山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
山东民和牧业股份有限公司
2021 年半年度报告
2021 年 08 月
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整，不存在
虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人孙希民、主管会计工作负责人钟宪军及会计机构负责人(会计主管人员)胡月贞声明：保证
本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披
露要求
公司经营中可能存在的主要风险包括：疫病防治与控制的风险、产品价格波动的风险、原材料价格波
动及人工费用上涨的风险、环境保护政策调整的风险、食品安全风险。
公司在本报告“第三节 十、公司面临的风险和应对措施”中，已对可能面临的风险及应对措施进行了详
细描述，敬请投资者查阅。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
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目录
第一节 重要提示、目录和释义 ........................................................................................................ 2
第二节 公司简介和主要财务指标 .................................................................................................... 6
第三节 管理层讨论与分析 ................................................................................................................ 9
第四节 公司治理.............................................................................................................................. 22
第五节 环境和社会责任 .................................................................................................................. 24
第六节 重要事项.............................................................................................................................. 27
第七节 股份变动及股东情况 .......................................................................................................... 32
第八节 优先股相关情况 .................................................................................................................. 41
第九节 债券相关情况...................................................................................................................... 42
第十节 财务报告.............................................................................................................................. 43
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备查文件目录
一、载有法定代表人、财务负责人、财务主管签名并盖章的财务报表；
二、报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿；
三、在其他证券市场公布的半年度报告。
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释义
释义项 指 释义内容
民和股份/公司/本公司 指 山东民和牧业股份有限公司
民和食品 指 蓬莱民和食品有限公司，公司全资子公司
民和生物/生物科技 指 山东民和生物科技股份有限公司，公司子公司
潍坊民和 指 潍坊民和食品有限公司，公司控股子公司
民信食品 指 蓬莱市民信食品有限公司，民和食品子公司，公司孙公司
宝泉岭农牧 指 北大荒宝泉岭农牧发展有限公司，公司参股公司
供以食用的肉鸡，是由父母代肉种鸡产蛋孵化成的商品代鸡苗养成的
商品代肉鸡、商品鸡 指
肉鸡。
公司主要产品，由父母代肉种鸡产蛋孵化出的雏鸡，养成后即成为商
商品代鸡苗、雏鸡 指
品代肉鸡。
该等鸡经育雏育成后产蛋，其蛋孵化出的鸡苗即商品代肉鸡苗，具有
肉种鸡、父母代肉种鸡 指
良好的肉用遗传特征。
父母代肉鸡苗 指 由祖代肉种鸡产蛋孵化出的雏鸡，养成后即成为父母代肉鸡。
祖代肉种鸡 指 该等鸡经育雏育成后产蛋，其蛋孵化出父母代肉鸡苗。
相对于平养的一种养殖方式。即以特制的养鸡笼具为标志，并配以相
笼养 指
应的定制饲料、人工授精、现场管理等所形成的一整套流程方式。
喂养定额饲料转化为肉鸡体重的比例。（若料肉比为 2：1，即指肉鸡
料肉比 指
食用 2 公斤饲料增加 1 公斤体重），该比例越低，转化率越高
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司简介
股票简称 民和股份 股票代码 002234
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 山东民和牧业股份有限公司
公司的中文简称（如有） 民和股份
公司的外文名称（如有） SHANDONG MINHE ANIMAL HUSBANDRY CO.，LTD.
公司的外文名称缩写（如有）MINHE
公司的法定代表人 孙希民
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 张东明 高小涛
联系地址 烟台市蓬莱区南关路 2 号附 3 号 烟台市蓬莱区南关路 2 号附 3 号
电话 0535-5637723 0535-5637723
传真 0535-5855999 0535-5855999
电子信箱 minhe7525@126.com minhe7525@126.com
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱报告期无变化，具体可参见 2020 年年报。
2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司选定的信息披露报纸的名称，登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址，公司半年度报告备置地报告期无变化，具
体可参见 2020 年年报。
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四、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
营业收入（元） 1,047,990,108.52 902,052,532.62 16.18%
归属于上市公司股东的净利润（元） 170,116,954.68 232,326,381.45 -26.78%
归属于上市公司股东的扣除非经常性损
164,510,521.46 233,864,896.57 -29.66%
益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） 197,525,801.00 173,649,122.44 13.75%
基本每股收益（元/股） 0.54 0.77 -29.87%
稀释每股收益（元/股） 0.54 0.77 -29.87%
加权平均净资产收益率 5.88% 8.14% -2.26%
本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减
总资产（元） 3,854,112,211.43 3,322,913,939.08 15.99%
归属于上市公司股东的净资产（元） 3,248,233,953.90 2,622,335,065.78 23.87%
五、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
六、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） 41,180.18
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统
5,151,283.88
一标准定额或定量享受的政府补助除外）
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 342,093.60
减：所得税影响额 -67,975.56
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少数股东权益影响额（税后） -3,900.00
合计 5,606,433.22 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益的项目的情形。
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第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司从事的主要业务
（一）行业和公司情况概述
报告期初，受春节假期下游屠宰场停业放假影响，商品鸡场养殖引苗放缓，鸡苗价格短暂下行，后续随着屠宰场和养殖
场复产，鸡苗价格逐步回升，直至6月鸡苗价格逐步回落。报告期，养殖原料玉米和豆粕价格持续高位运行，侵蚀了部分养
殖利润。
报告期，祖代鸡引种延续了上一年度低引种量，父母代种鸡价格持续高位且供应紧张，下游屠宰场和商品鸡养殖产能扩
张迅速，商品代鸡苗市场整体供给不足；猪肉价格虽然影响鸡肉价格，但对商品代鸡苗价格影响有限，因此报告期商品代鸡
苗价格一直较为坚挺。
报告期，公司完成了非公开发行股票融资项目，已成功发行46,913,580股股份，募集资金总额为人民币5.7亿元，为公司
熟食品项目和种鸡扩产项目提供资金支持。目前 “潍坊民和3万吨肉制品加工项目”和“民和食品3万吨熟食制品加工项目”已
经进入设备安装调试阶段，预计年内进行运营生产。
报告期，公司启动公开发行可转换公司债券融资事项，计划融资扩大商品肉鸡养殖和屠宰加工业务，以进一步扩大肉鸡
养殖和屠宰规模，壮大中下游产业，完善产业链，增强盈利能力和抗风险能力。
报告期，公司销售商品代鸡苗1.66亿羽，鸡肉产品3万余吨，产销量保持稳定；公司实现营业收入1,047,990,108.52元，
较去年同期增长16.18%；归属于上市公司股东的净利润170,116,954.68元，较去年同期下降26.78%；经营活动产生的现金流
量净额197,525,801.00元，较去年同期增长13.75%。报告期末公司主营产品商品代鸡苗时点售价较低，公司于期末对公司及
下属子公司的种鸡、种蛋、鸡肉制品等资产进行资产减值测试后，计提资产减值准备，同时报告期养殖原料玉米豆粕等原材
料价格上涨幅度较大是报告期盈利下降的主要原因。
上半年，公司以中国共产党建党100周年为契机，深入贯彻落实新时代党的建设总要求和党的组织路线，扎实开展“不忘
初心、牢记使命”主题教育和“学党史、感党恩、听党话、跟党走”学习教育，组织党员和干部开展参观革命纪念馆、红色主
题课等系列活动，推进公司党建与生产经营融合。通过教育和学习，党员和干部进一步增强了对党史的认识和爱党爱国的热
情，广大党员、干部的履职意识、责任意识、大局意识和发展意识明显增强。
（二）公司主要业务、产品及用途
1、公司主要业务
公司的主营业务包括父母代肉种鸡的饲养、商品代肉雏鸡的生产与销售；商品代肉鸡的饲养与屠宰加工；鸡肉制品的生
产与销售；有机废弃物资源化开发利用。公司已形成了以父母代肉种鸡饲养和商品代肉雏鸡生产销售为核心，肉鸡饲养、屠
宰加工、有机废弃物资源化开发利用为辅助的经营模式。
2、公司主要产品及用途
公司主要产品为商品代肉鸡苗，商品代鸡苗除自用外，主要销售给大型养殖公司、大中型养殖户和经销商用以进行商品
鸡养殖；子公司民和食品以商品代肉鸡屠宰加工冷冻鸡肉制品为主，根据客户的不同需求，提供肉鸡分割产品。
（三）公司的市场地位
公司在白羽鸡养殖方面积累了丰富的行业经验，建立起了以父母代肉种鸡饲养、商品代肉鸡苗生产销售为核心，集肉鸡
养殖、屠宰加工、有机废弃物资源化开发利用为一体的较为完善的循环产业链，实现工厂化生产和集约化管理，并进一步发
展熟食深加工业务，延伸产业链布局，向着生态平衡、安全环保、优质高产的现代畜牧业迈进。
公司现为中国畜牧协会副会长单位、中国畜牧业协会禽业分会理事会会长单位、白羽肉鸡联盟副主席单位、国家畜禽养
殖废弃物资源化处理科技创新联盟副理事长单位等；先后被认定为“亚洲家禽企业五十强”、“中国畜牧行业优秀企业”、“农
业产业化国家重点龙头企业”、“国家出口鸡肉标准化示范区”、“国家农业标准化示范区”、“山东省企业技术中心”、“山东省
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畜禽废弃物资源化利用工程技术研究中心”、“山东省畜禽废弃物资源化利用工程研究中心”、“国家级畜禽养殖标准化示范
场”、国家首批“肉鸡无高致病性禽流感生物安全隔离区”等。
（四）公司主要业绩驱动因素
公司当前经营以父母代种鸡养殖和商品鸡屠宰加工为主，其中商品代鸡苗是主要利润来源。
1、规模扩张：畜禽养殖规模化是我国建设现代化畜牧业的目标之一。公司采用多层笼养、“三阶段全进全出”、鸡精液
稀释等多种规模化饲养技术，提高养殖效率。目前公司商品代雏鸡产能超过3亿羽，通过非公开募集资金建设项目将新增1
亿羽/年商品代雏鸡的产能，能够进一步带动公司业绩的增长。
2、向下游深加工拓展：公司正积极向产业下游鸡肉制品深加工环节进行拓展，通过非公开募集资金建设项目将新增肉
制品合计6万吨，鸡肉制品等深加工环节的利润较为稳定，能够为公司提供较为稳定的收益。
3、产业链完善：公司已形成了父母代种鸡养殖、商品鸡养殖、商品鸡屠宰加工以及鸡肉制品深加工、鸡粪等副产品循
环利用的产业链条，公司将继续补齐产业中下游薄弱环节，利用产业链优势进一步提升竞争力。
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求
（一）公司养殖及肉制品业务模式的具体内容及变化情况
1、公司业务模式及变化
父母代肉种鸡养殖是公司的核心业务。在我国，肉种鸡饲养的模式主要分为两种：平养与笼养。目前国内大部分肉种鸡
养殖企业采用平养方式。公司则采用全程笼养方式。
报告期内，公司养殖模式未发生重大变化；
肉种鸡养殖及商品代鸡苗生产流程
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公司肉种鸡养殖周期分育雏期、育成期和产蛋期三个阶段，采用“三阶段全进全出”笼养生产工艺。种鸡1-5周龄为育雏
期，6-22周龄为育成期，23-69周龄为产蛋期，育成期公司通过骨骼发育情况、性成熟情况等对种公鸡进行三次选育，产蛋
期种鸡采用人工授精技术。种鸡在饲养69周后被淘汰，产蛋期内生产的合格种蛋送至孵化厂孵化，孵化出商品代鸡苗进行销
售。
肉用种鸡全程笼养及其配套技术为公司自行研发，该技术改变了传统垫料平养模式，采用多层饲养，使种鸡离开地面，
不接触粪便和垫料，减少粪便污染的机会，利于疾病的控制，提高成活率；同时可以解决限饲困难、受精率低、单位面积饲
养密度小、管理困难等弊端。公司先后获得国家“星火计划科技成果奖”、“山东省科学技术进步奖”，在国内种鸡饲养技术领
域处于领先地位。
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为配合种鸡笼养，公司在人工授精技术的基础上研发了“鸡鲜精稀释及冻业技术”。 该技术采用“一鸡一管”的输精方式，
提高了受精率，杜绝了因输精而带来的交叉感染。公司还对种公鸡进行选育，提高商品代肉鸡苗质量、减少种公鸡饲养量、
减少非生产性饲料开支。
肉鸡屠宰及加工生产流程
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肉鸡屠宰及加工业务由子公司民和食品经营，拥有世界领先的荷兰斯托克和荷兰梅恩肉鸡屠宰加工生产线。掏脏采用全
自动的方式，设备配有高压清洗系统，从而避免了员工工作时的交叉感染。加工中通过多道“关卡”的检验及宰后同步检验检
疫，严格保证了鸡肉产品的质量。
2、公司养殖模式及特有风险
公司以父母代肉种鸡饲养和商品代肉鸡苗的生产为核心，以商品鸡养殖、屠宰加工以及养殖废弃物综合利用为辅助，形
成了较为完整的业务链。公司对所属的种鸡场、孵化厂、饲料厂实行“统一管理，分散经营”的直线职能式管理模式，对采购、
人事、财务、质量体系管理实行集中控制。
种鸡饲养及商品代肉鸡苗生产是公司的核心业务，公司下设种鸡养殖场、商品鸡养殖场及孵化厂，各场独立经营，由公
司统一核算。公司自行研究开发了种鸡育雏期、育成期、产蛋期的“三阶段全进全出”的生产工艺及“肉种鸡笼养配套技术”，
改变了传统饲养模式存在的肉种鸡成活率低、限饲困难、单位面积饲养密度小、管理困难等弊端。人工授精技术及“鸡精液
稀释技术”采用“一鸡一管”的输精方式，提高了受精率，杜绝了因输精而带来的交叉感染。公司还对种公鸡进行选育，对提
高商品代肉鸡苗质量、减少种公鸡饲养量、减少非生产性饲料开支有着重要的意义。
父母代种鸡是公司的核心资产，其生产过程对环境、气候及疫病防治的要求较高，虽然公司制定了严格的疫病控制管理
制度，但外部禽类动物疫病出现大规模流行和扩散，消费者对动物疫病认知水平和疫病流行的心理预期都会产生一定影响，
使公司主要产品的销售价格受到较大影响，从而对公司经营业绩产生负面影响。
公司种鸡养殖采用笼养模式，有诸多优点，但究其根本还是种鸡养殖行业，在某些饲养环节的手段不同。因为处于养殖
行业，公司最大的风险是疫病防治与控制的风险，这也是整个养殖行业的最大风险。
报告期，公司养殖模式未发生重大变化。
3、采购模式
公司建立了统一的物资采购制度，根据所采购物资的重要性进行分级、分部门管理。公司现有业务中，主要向外部采购
父母代肉鸡苗和饲料原料，公司各主要原料的采购情况如下：
（1）种鸡鸡苗采购：父母代种鸡苗的采购系生产部根据公司产能、市场预测和发展规划制订本年度总采购计划和分期
采购计划，经生产负责人审核后报经总经理审批，由公司采购部与供应商签订采购合同并组织统一实施。
（2）饲料原料采购：公司饲料生产所需原料主要包括玉米、豆粕、花生粕、鱼粉及添加剂等，由饲料厂根据种鸡与肉
鸡饲养部门的需求制订采购计划，提交公司采购部，并根据公司内部不同审批权限在履行相应的审批程序后由采购部与供应
商签订采购合同。
（3）肉鸡及鸡肉半成品采购：公司鸡肉产品的生产加工由民和食品完成。报告期内，为保证食品安全和质量，民和食
品主要原料毛鸡的来源基本以公司自养的商品肉鸡为主，仅少量向外部肉鸡养殖户采购。
4、销售模式
（1）鸡苗销售
公司设销售部，负责商品代鸡苗产品的销售，以及市场调研、拟订销售工作计划、市场开发和维护、经销商管理并提供
技术支持。主要产品为商品代肉鸡苗及鸡肉产品，不同产品的销售渠道和销售方式也不同，公司肉鸡苗产品通过如下方式销
售：
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多年来公司建立了覆盖山东全省和周边省份部分地区的完善销售网络，能够确保公司鸡苗产品快速销售，主要下游客户
包括大中型养殖企业、大中型养殖户及经销商等。随着下游饲养环节逐步向规模化、集约化模式转变，行业集中度不断提高，
大部分经销商顺应行业发展趋势逐步完成向专业养殖企业或养殖户转型，因此公司目前主要采取向下游大中型养殖企业或养
殖户直接销售为主，通过经销商实现销售为辅的销售模式。
（2）鸡肉销售
鸡肉产品销售：子公司民和食品设有销售部，负责鸡肉制品的市场销售工作。公司销售模式为直销，分为两种，一是直
接销售给百胜、铭基（麦当劳指定供应商）、真功夫、华莱士等餐饮企业和双汇、金锣、得利斯、喜旺等食品加工企业，二
是将产品销售给各地贸易公司或经销商。
（二）报告期内，不存在对公司业务造成重大影响的重大疫病情况。
（三）报告期内，不存在对公司业务造成重大影响的自然灾害情况。
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 14 号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求
报告期，公司鸡肉制品以原料肉为主，客户采购后进行加工销售。参见本节中“（一）公司养殖及肉制品业务模式的具体内
容及变化情况”相关部分。
品牌运营情况
主要销售模式
参见本节中“销售模式——鸡肉销售”相关部分。
经销模式
□ 适用 √ 不适用
门店销售终端占比超过 10%
□ 适用 √ 不适用
线上直销销售
□ 适用 √ 不适用
占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30%
□ 适用 √ 不适用
采购模式及采购内容
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%
□ 适用 √ 不适用
主要外购原材料价格同比变动超过 30%
□ 适用 √ 不适用
主要生产模式
参见本节中“公司业务模式及变化”部分。
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委托加工生产
□ 适用 √ 不适用
营业成本的主要构成项目
2021年1-6月 2020年1-6月
产品分类 项目
金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重
鸡肉制品 原材料 278,471,928.91 84.39% 288,051,325.42 85.61%
鸡肉制品 人工成本 27,553,508.79 8.35% 27,170,196.70 8.08%
鸡肉制品 燃料动力 3,926,787.48 1.19% 4,213,948.44 1.25%
鸡肉制品 折旧推销 4,883,735.69 1.48% 5,207,345.54 1.55%
鸡肉制品 其他费用 15,146,180.27 4.59% 11,811,283.68 3.51%
鸡肉制品 合计 329,982,141.14 100.00% 336,454,099.78 100.00%
产量与库存量
产品 项目 2021年1-6月 2020年1-6月
销售量(吨) 30,698 30466
鸡肉制品 生产量(吨) 30,928 32090
库存量(吨) 4,107 5120
二、核心竞争力分析
1、技术与研发优势
公司是中国最大的父母代笼养种鸡养殖企业，30多年来一直致力于父母代肉种鸡饲养和商品代肉鸡苗的生产，与其他企
业相比，公司在肉鸡的繁育与推广方面具有行业领先的技术和成熟的经验。公司自主研发了“肉用种鸡全程笼养新技术开发”，
“鸡鲜精稀释及冻业技术研究”，“商品肉鸡全程笼养技术研究”；公司在饲养中采用“三阶段全进全出”的饲养工艺、“联栋纵
向通风鸡舍” 配套饲养设施及人工授精、鸡精液稀释等专有技术，改变了传统平养模式普遍存在的肉种鸡成活率低、限饲困
难、受精率低、单位面积饲养密度小、管理困难等弊端。公司生产中的诸多养殖技术指标在国内同行业中处于领先地位。
公司不断依靠技术创新，采取自行研制与引进相结合的方式改造传统饲养工艺，不断加大对新技术、新品种的研发投入，
形成适应市场需求的技术创新体系和运行机制，在不断提升公司主营业务的核心竞争力的同时不断延伸产业链，增强公司持
续发展能力。
2、品牌优势
公司自成立以来，一直以树立养殖行业标杆为发展目标。经过多年的发展，“民和”品牌现已成为公司最核心和最具价值
的无形资产。“民和”牌商品代鸡苗在白羽肉鸡行业中享有第一品牌的声誉，“民和”牌鸡肉则成为了安全、放心鸡肉的代名词。
公司品牌的巨大影响力已经成为自身成长发展壮大的核心优势，成为其他行业竞争对手难以复制的竞争优势。未来，公司将
加强品牌管控，将公司的品牌影响力进一步强化。
3、循环经济优势
经过多年来的开拓与发展，公司已成为国内最大的肉鸡苗生产企业之一，形成了以父母代肉种鸡饲养和商品代肉鸡苗生
产销售为核心，肉鸡养殖、屠宰加工与有机废弃物资源化开发利用相结合的较为完整的循环经济业务链；利用养殖产生的鸡
粪经厌氧发酵处理产生的沼气发电或提纯压缩为生物燃气，利用发酵后产生的沼渣和沼液生产生物有机肥和有机液体营养
液，改善土壤环境。
4、稳定高效的的经营管理团队
公司拥有一支勤奋低调、敬业务实的经营管理团队，能够秉持“兴牧强国”的企业理念和“承担、拼搏、创新、奉献”的
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企业精神。核心管理层和经营层成员大都毕业于农业类和管理类高等院校，具有较强的专业背景和素养，在肉鸡养殖行业从
业数十年，积累了丰富的实践经验，全部由公司自行培养，对公司具有高度的忠诚度和使命感。
三、主营业务分析
参见“一、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。
主要财务数据同比变动情况
单位：元
本报告期 上年同期 同比增减 变动原因
营业收入 1,047,990,108.52 902,052,532.62 16.18%
营业成本 733,838,992.15 620,627,695.81 18.24%
销售费用 14,201,690.83 13,564,002.46 4.70%
管理费用 48,686,526.21 42,228,702.81 15.29%
财务费用 -2,556,876.99 -525,433.87 -386.62% 本期银行存款利息收入增加
所得税费用 2,374.02 48,943.92 -95.15%
研发投入 4,577,151.49 2,743,488.01 66.84% 公司加大了养殖及鸡肉熟食研发投入
经营活动产生的现金流
197,525,801.00 173,649,122.44 13.75%
量净额
投资活动产生的现金流
-483,187,816.50 -22,685,013.47 2,029.99% 公司本期理财投资支出增加
量净额
筹资活动产生的现金流
402,526,187.88 -56,138,191.78 -817.03% 公司本期增发股票
量净额
现金及现金等价物净增
116,862,255.91 94,825,917.19 23.24%
加额
资产减值损失 -83,077,052.25 100.00% 公司对种鸡等存货资产计提减值
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
□ 适用 √ 不适用
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。
营业收入构成
单位：元
本报告期 上年同期
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
营业收入合计 1,047,990,108.52 100% 902,052,532.62 100% 16.18%
分行业
畜牧业 1,024,531,430.87 97.76% 876,442,012.06 97.16% 16.90%
电力生产 6,767,823.23 0.65% 11,784,490.59 1.31% -42.57%
肥料制造 13,882,583.12 1.32% 13,293,891.88 1.47% 4.43%
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
燃气生产 2,808,271.30 0.27% 532,138.09 0.06% 427.73%
分产品
雏鸡 657,126,064.50 62.70% 515,174,250.88 57.11% 27.55%
鸡肉制品 308,160,043.74 29.40% 316,543,347.66 35.09% -2.65%
淘汰鸡 38,143,177.30 3.64% 23,903,532.88 2.65% 59.57%
电力 6,767,823.23 0.65% 11,784,490.59 1.31% -42.57%
生物有机肥 13,378,660.14 1.28% 13,293,636.39 1.47% 0.64%
生物燃气 2,808,271.30 0.27% 532,138.09 0.06% 427.73%
其他 21,606,068.31 2.06% 20,821,136.13 2.31% 3.77%
分地区
省内 874,513,244.77 83.45% 700,934,283.67 77.70% 24.76%
省外 173,476,863.75 16.55% 201,118,248.95 22.30% -13.74%
占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
营业收入 营业成本 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
分行业
畜牧业 1,024,531,430.87 715,576,129.91 30.16% 16.90% 20.90% -2.31%
分产品
雏鸡 657,126,064.50 326,019,264.00 50.39% 27.55% 21.73% 2.38%
鸡肉制品 308,160,043.74 329,982,141.14 -7.08% -2.65% 19.77% -20.04%
分地区
省内 874,513,244.77 568,021,768.98 35.05% 24.76% 26.72% -1.00%
省外 173,476,863.75 165,817,223.17 4.42% -13.74% 2.54% -15.18%
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 期按报告期末口径调整后的主营业务数据
□ 适用 √ 不适用
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
□ 适用 √ 不适用
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 14 号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求
公司销售费用主要构成及同比变动情况如下：
项目 2021年上半年 2020年上半年 金额同比
本期发生额 占比 上期发生额 占比 增减额 幅度
人工费 3,970,283.26 27.96% 4,077,035.08 30.06% -106,751.82 -2.62%
差旅费 1,345,247.32 9.47% 1,127,849.44 8.32% 217,397.88 19.28%
招待费 394,797.66 2.78% 144,658.92 1.07% 250,138.74 172.92%
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广告费 731,416.41 5.15% 928,001.01 6.84% -196,584.60 -21.18%
包装费 6,151,127.82 43.31% 5,825,458.53 42.95% 325,669.29 5.59%
折旧费 681,843.56 4.80% 684,761.36 5.05% -2,917.80 -0.43%
促销费 18,999.36 0.13% 17,915.80 0.13% 1,083.56 6.05%
仓储费 722,809.85 5.09% 513,403.40 3.79% 209,406.45 40.79%
其他费用 185,165.59 1.30% 244,918.92 1.81% -59,753.33 -24.40%
合计 14,201,690.83 100.00% 13,564,002.46 100.00% 637,688.37 4.70%
报告期，公司招待费同比增加172.92%，主要原因是上年度同期受疫情影响对外招待活动减少所致；
报告期，公司仓储费同比增加40.79%，主要原因是本期鸡肉产品库存增加所致。
四、非主营业务分析
√ 适用 □ 不适用
单位：元
金额 占利润总额比例 形成原因说明 是否具有可持续性
投资收益 605,387.02 0.36% 理财收益 是
资产减值 -83,077,052.25 -49.21% 对种鸡等资产计提资产减值准备 否
营业外收入 823,064.85 0.49% 否
营业外支出 661,361.46 0.39% 否
五、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位：元
本报告期末 上年末
占总资产比 占总资产 比重增减 重大变动说明
金额 金额
例 比例
货币资金 841,036,827.00 21.82% 745,173,978.70 22.43% -0.61%
应收账款 39,465,746.86 1.02% 27,271,963.47 0.82% 0.20% 公司应收销货款增加
存货 377,499,977.53 9.79% 374,866,680.82 11.28% -1.49%
长期股权投资 307,660,218.48 7.98% 309,162,226.10 9.30% -1.32%
固定资产 1,241,018,216.55 32.20% 1,258,286,979.25 37.87% -5.67%
在建工程 332,251,977.45 8.62% 284,683,970.14 8.57% 0.05%
使用权资产 85,890,155.08 2.23% 2.23% 报告期新租赁准则实施
短期借款 355,150,000.00 9.21% 419,150,000.00 12.61% -3.40%
合同负债 8,096,618.61 0.21% 11,487,767.49 0.35% -0.14%
租赁负债 17,084,411.47 0.44% 0.44% 报告期新租赁准则实施
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设施农用地备案后,租地上建成不
长期待摊费用 3,522,992.78 0.09% 91,606,083.42 2.76% -2.67%
动产转固及报告期新租赁准则实施
交易性金融资产 350,216,683.71 9.09% 9.09% 公司本期理财产品增加
公司本期加大项目建设投入，预付
其他非流动资产 129,925,069.14 3.37% 82,978,885.55 2.50% 0.87%
工程设备款增加
应付职工薪酬 33,615,191.18 0.87% 80,584,662.08 2.43% -1.56% 公司本期发放激励基金
资本公积 1,381,794,233.05 35.85% 868,237,816.01 26.13% 9.72% 公司本期增发股票
2、主要境外资产情况
□ 适用 √ 不适用
3、以公允价值计量的资产和负债
□ 适用 √ 不适用
4、截至报告期末的资产权利受限情况
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金 591,033.32 保证金
固定资产 57,348,851.19 融资抵押
无形资产 19,594,366.57 融资抵押
合计 77,534,251.08 --
六、投资状况分析
1、总体情况
√ 适用 □ 不适用
报告期投资额（元） 上年同期投资额（元） 变动幅度
534,509,055.43 305,316,540.38 75.07%
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□ 适用 √ 不适用
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
□ 适用 √ 不适用
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4、金融资产投资
（1）证券投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在证券投资。
（2）衍生品投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
七、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□ 适用 √ 不适用
八、主要控股参股公司分析
√ 适用 □ 不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
单位：元
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
蓬莱民和食品 肉鸡屠宰加 625,691,531. 393,115,599. 315,455,842. -33,752,87
子公司 300,000,000 -33,543,860.27
有限公司 工 66 78 60 6.60
北大荒宝泉岭
肉鸡饲养屠 1,336,180,00 1,412,412,15 1,306,412,81 531,522,512. -6,163,281.
农牧发展有限 参股公司 -6,377,951.67
宰加工 0 5.96 7.31 48 12
公司
报告期内取得和处置子公司的情况
□ 适用 √ 不适用
主要控股参股公司情况说明
报告期内，民和食品实现净利润-33,543,860.27元，出现亏损，主要原因是本期毛鸡采购成本上升，而鸡肉产品销售价格下
降所致；
报告期内，宝泉岭农牧实现净利润-6,377,951.67元，出现亏损，主要原因是鸡肉产品销售价格下降所致。
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九、公司控制的结构化主体情况
□ 适用 √ 不适用
十、公司面临的风险和应对措施
1、疫病防治与控制的风险。
公司生产过程中饲养父母代种鸡和销售商品代雏鸡、饲养与屠宰加工商品代肉鸡，其中父母代种鸡是公司的核心资产，
禽流感是影响肉鸡行业最为严重的禽病疫情，会对国内肉鸡产业造成严重冲击。
公司严格按照《畜牧法》要求，遵守强制免疫政策，改善养殖环境，建立健全动物防疫体系及预警机制等措施来降低发
病概率，减轻禽流感对行业的影响。公司被农业部认定为“肉鸡无高致病性禽流感生物安全隔离区”，疫情和疫病管控水平及
应对疫病风险能力均得到验证。经过30多年的父母代种鸡养殖，公司总结出一套完善的、切实可行的疫病防控体系，并培养
出一批有着先进经验的管理和技术人员，能够很好的防范和控制疫病的发生。但外部禽类动物疫病若出现大规模流行和扩散，
或产生消费者对动物疫病认知水平和疫病流行的不利心理预期，仍有可能使公司受到较大的负面影响，从而对公司经营业绩
产生影响。
2、产品价格波动的风险。
公司主营产品商品代鸡苗价格的影响因素较多，价格波动频繁且幅度较大。而鸡苗产品为公司毛利最高、弹性最大的主
营产品，其销售价格在很大程度上影响公司的业绩。且公司目前商品鸡养殖和屠宰加工业务尚未与之匹配，所以，公司产品
存在市场价格波动导致的风险。
公司近年来不断加大商品鸡养殖、屠宰、鸡肉深加工等产业环节，完善产业链建设，以降低鸡苗价格大幅波动对公司业
绩的影响。
3、原材料价格波动及人工费用上涨的风险。
我国土地可耕种面积有限，资源紧张，生产经营主要原料玉米、豆粕等市场供给及价格受到国家粮食政策、国际贸易往
来、市场供需状况、气候天气及自然灾害等多种因素的影响。随着公司规模的扩大饲料原材料的采购量还将继续增加，受供
求关系等因素影响饲料原料价格大幅波动，将对公司的原材料供应以及成本管理造成不利影响。养殖业人员工资不断提高，
水费、电费及燃料动力等不断上涨，养殖成本进一步扩大，亦是制约公司发展重要因素。
公司地处胶东半岛北部，具有便利的立体交通运输条件，肉鸡饲料所需玉米、豆粕等主要原材料除可在山东本地采购外，
也可经船运向东北粮食企业采购，多区域原材料采购和大宗采购相结合可在一定程度上防范原材料价格波动带来的风险。为
应对人工费用上涨，公司不断采用和更新设备，提高自动化水平，优化生产环节，以减轻对人工的依赖。
4、环境保护政策调整的风险。
随着整个社会环保意识的不断增强，若未来国家或地方政府颁布新的环境保护法律法规，进一步提高环保监管要求，对
环保工艺技术、污染物排放标准及管理水平提出更高的要求，公司将承担更高的环保支出费用，可能对公司经营业绩和利润
水平产生一定程度的影响。
公司下属子公司民和生物是以公司种鸡和商品鸡养殖产生粪污为原料从事沼气发电和生物天然气提纯、有机固态肥、有
机水溶肥的生产与销售等业务，多年的技术积累和实践使其能够及时有效的处理养殖畜禽粪污，为公司打造农业循环产业，
持续稳定发展提供支持。
5、食品安全风险。
食品安全是广大人民群众非常关心的事件，近年来部分领域爆发的食品安全问题严重损害了相关食品生产企业的品牌形
象，打击了消费者对相关食品的消费信心，从而造成相关食品的市场需求萎缩。针对食品安全问题，国家亦不断完善食品安
全相关法律法规的建设，加强食品安全监管，加大对食品违法行为的处理力度。
公司已按照国家食品安全相关法律法规建立了较为完善的质量控制体系，并严格按照相关要求和规定执行生产经营。然
而，公司仍可能因对相关产品质量控制不到位，引发食品安全问题，从而影响公司的品牌形象和生产经营。此外，如果行业
内其他企业的产品发生食品安全问题，损害行业整体形象，亦可能导致消费者对公司相关产品的恐慌和消费信心不足，使得
公司经营业绩受到影响。
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第四节 公司治理
一、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
会议届次 会议类型 投资者参与比例 召开日期 披露日期 会议决议
中国证券报、上海证券
报、证券时报、证券日
报。信息披露互联网网
2021 年第一次临时 址为：巨潮资讯网
临时股东大会 37.37% 2021 年 05 月 14 日 2021 年 05 月 15 日
股东大会 http://www.cninfo.com.c
n/；《2021 年第一次临时
股东大会决议公告》公
告编号 2021-040
中国证券报、上海证券
报、证券时报、证券日
报。信息披露互联网网
址为：巨潮资讯网
2020 年度股东大会 年度股东大会 37.64% 2021 年 05 月 17 日 2021 年 05 月 18 日
http://www.cninfo.com.c
n/；2020 年度股东大会
决议公告》公告编号
2021-041
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□ 适用 √ 不适用
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√ 适用 □ 不适用
姓名 担任的职务 类型 日期 原因
因个人原因申请辞去公司独立董事职务，同时一并辞
张云龙 独立董事 离任 2021 年 05 月 17 日 去董事会专门委员会的相应职务，辞职后张云龙先生
不再担任公司任何职务。
程永峰 独立董事 被选举 2021 年 05 月 17 日 补选
因工作调整原因申请辞去公司财务总监职务，辞职后
曲 平 财务总监 离任 2021 年 05 月 17 日
曲平先生担任公司内部审计负责人。
钟宪军 财务总监 被选举 2021 年 05 月 17 日 聘任
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三、本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况
□ 适用 √ 不适用
公司计划半年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
四、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
√ 适用 □ 不适用
报告期，公司第七届董事会第十一次会议审议通过激励基金计提和分配的事项，并于2020年度股东大会通过后进行了发
放。《关于计提2020年度激励基金的公告》（2021-023号公告）及《关于2019年度激励基金第二次分配的公告》（2021-024
号公告）见巨潮资讯网。
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第五节 环境和社会责任
一、重大环保问题情况
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
√ 是 □ 否
主要污染物
公司或子公 排放口分布 执行的污染物排 核定的排 超标排放
及特征污染 排放方式 排放口数量 排放浓度 排放总量
司名称 情况 放标准 放总量 情况
物的名称
肉类加工工业水
蓬莱民和食
PH 值 有组织 1 集中 7.03 污染物排放标准 / / 无
品有限公司
GB 13457-92
污水排放城镇下
蓬莱民和食
CODcr 有组织 1 集中 40 水道水质标准 10.61 236.25 无
品有限公司
GB/T31962-2015
污水排放城镇下
蓬莱民和食
氨氮 有组织 1 集中 1.03 水道水质标准 0.22 21.2625 无
品有限公司
GB/T31962-2015
肉类加工工业水
蓬莱民和食
BOD5 有组织 1 集中 8.7 污染物排放标准 / / 无
品有限公司
GB 13457-92
污水排放城镇下
蓬莱民和食
总氮 有组织 1 集中 35.3 水道水质标准 6.57 33.075 无
品有限公司
GB/T31962-2015
污水排放城镇下
蓬莱民和食
总磷 有组织 1 集中 2.98 水道水质标准 / / 无
品有限公司
GB/T31962-2015
肉类加工工业水
蓬莱民和食
动植物油 有组织 1 集中 0.59 污染物排放标准 / / 无
品有限公司
GB 13457-92
肉类加工工业水
蓬莱民和食
悬浮物 有组织 1 集中 15 污染物排放标准 / / 无
品有限公司
GB 13457-92
肉类加工工业水
蓬莱民和食
色度 有组织 1 集中 4 污染物排放标准 / / 无
品有限公司
GB 13457-92
蓬莱民和食 肉类加工工业水
粪大肠菌群 有组织 1 集中 950 / / 无
品有限公司 污染物排放标准
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GB 13457-92
肉类加工工业水
蓬莱民和食 阴离子表面
有组织 1 集中 0.07 污染物排放标准 / / 无
品有限公司 活性剂
GB 13457-92
防治污染设施的建设和运行情况
（1）污水管理：本公司建有污水处理厂，配有先进的污水处水设施，采用A/O工艺进行处理，污水处理设施设计处理
能力1200m3/天，规范化建设排污口，安装在线监控设备，污水经处理后排入城市污水管网，进入蓬莱碧海污水处理厂处理。
（2）固体废弃物管理：公司对产生的固体废弃物进行规范化管理，建设固体废弃物仓库并由专人负责现场管理，固体
废弃物全部委托具备资质的公司处置。一般工业固废执行《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）
危险废物执行《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2001）。
（3）噪声：对重点噪声源进行重点管控，采取减振、隔音、消声等措施，定期委托有资质的单位进行监测。所有监测
数据均表明厂界噪声符合《工业企业厂界环境噪声标准》的要求。
报告期内，公司处理和防治污染的设施均正常运行，公司在废水、固体废弃物等方面均未出现违规的情况。
建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
公司严格遵守《中华人民共和国环境保护法》以及《中华人民共和国环境影响评价法》等相关法律条文，历次发生的重
大建设项目及改造项目，均委托具备专业资质的机构进行环境影响评价，并出具《环境影响报告书》，上报给当地环保部门
进行批复并备案。
突发环境事件应急预案
公司已制定突发环境应急预案，经主要负责人签发且已在当地环境保护行政主管部门备案，按照预案的要求定期进行综
合演练。
环境自行监测方案
公司按照环境保护行政主管部门要求，制定环境自行监测方案并将方案的内容在日常环境管理工作进行落实，最终结果
上报环境保护行政主管部门，并接受其监督检查。
报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
对上市公司生产经
公司或子公司名称 处罚原因 违规情形 处罚结果 公司的整改措施
营的影响
无 无 无 无 无 无
其他应当公开的环境信息
无
其他环保相关信息
无
二、社会责任情况
1、股东和投资者权益保护
公司严格按照《公司法》、《证券法》、《公司章程》和公司相关制度的要求，不断完善公司法人治理结构，建立健全
内部控制体系，规范公司运作，认真及时履行信息披露义务，提升公司治理水平，提高公司效益，保障全体股东和投资者的
合法权益；报告期公司对《公司章程》和《信息披露管理制度》进行了修订和完善；规范股东大会的召集、召开、表决程序，
通过提供网络投票等方式，让更多的股东能够参加股东大会，确保股东对公司重大事项的知情权、参与权和表决权；公司通
过网上业绩说明会、投资者电话、传真、电子邮箱和建立投资者关系互动平台等多种方式与投资者进行沟通交流，秉承公平、
公正、公开的原则对待每一位投资者，切实维护公司股东利益及中小股东的合法权益提高了投资者对公司的了解与认同。
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2、员工权益维护
公司严格执行国家用工制度、劳动保护制度、社会保障制度和医疗保障制度，切实关注员工健康、安全和满意度。不定
期的团队活动丰富员工业余生活的同时也凝聚了员工向心力。公司为员工制定后续教育和培训计划，为员工提供良好的学习
机会与晋升空间。坚持以人为本，注重实现员工与企业的共同成长，提供良好的发展空间及合理的福利待遇，并通过多种形
式的激励方式调动员工的积极性。公司将持续关注员工健康、安全和满意度，维护员工的切身利益。
3、供应商、客户和消费者权益保护
公司秉承“自愿、平等、互利”的理念，与供应商和客户建立了良好的合作伙伴关系与沟通机制，为客户提供优质的产品
与服务；加强与供应商的协同合作，实现互惠共赢。公司将产品质量、诚信经营放在首位，积极构建和发展与供应商、客户
的战略合作伙伴关系；为客户提供良好的售后服务，及时处理供应商、客户和消费者的投诉和建议，注重与各相关方的沟通
和协调，共同构筑信任与合作的平台，切实履行公司对供应商、对客户、对消费者的社会责任。
4、环境保护与可持续发展
公司历来重视环境保护，专门建立子公司民和生物对公司养殖过程中产生的粪污进行集中处理。开发出一整套最佳的粪
污处理技术和循环利用技术：粪污经过厌氧发酵，产生的沼气进行发电和生物天然气的提纯；产生的沼渣与鸡粪、花生皮等
混合发酵成有机固态肥；产生的沼液则经多级纳米膜过滤浓缩成有机水溶肥，形成从“生态健康养殖—安全绿色食品—资源
高效利用—有机果蔬种植”完善的生态农业循环产业链。既保护了环境又为公司长远发展和持续经营提供了重要保障。
5、带动农户实现就业增收
公司作为“农业产业化国家重点龙头企业”，在与农户的合作过程中，按照“市场牵引龙头，龙头带基地，基地连农户”
的经营模式，上接市场，下连农户，辐射带动，带动一大批农户走上了致富之路。近年来，公司积极开拓思路，创新体系，
实行了具有民和特色的“公司+经销商+农户”的新型产业化发展模式。公司、经销商、农户三者紧密结合，风险共担，共同发
展。带动了当地肉鸡产业的发展，提高了农民致富增收的信心和能力，一大批农民也因此走上了富裕之路。
6、社会公益事业
公司在做好生产经营的同时，注重考虑公共利益和社会责任。在兼顾公司和股东利益的情况下，不忘感恩社会，回报社
会；积极关注并支持社会公益事业，通过积极参与爱心捐助、设施建设、捐资助学等社会公益活动，对地方教育、文化、扶
贫济困等方面给予了一定的支持，树立了企业良好的社会形象。2021年上半年，公司赞助吴家村3万元，小门家镇泊李村15
万元，用于帮助基层农村完善基础设施建设；为蓬莱南部山区村里集小学开展爱心捐助活动，为40名贫困学生捐赠文体学习
用品和助学金总价值1.6万元。
7、报告期，由于外围肺炎疫情较为严重，公司继续高度重视，按照政府部门要求严格落实外来人员隔离措施，做好隔
离员工生活后勤保障工作。在保生产的同时，公司积极配合政府部门的疫情防控工作，就疫情进行物资和资金援助，为维护
社会稳定,保障群众生活需要贡献企业力量。
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
第六节 重要事项
一、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及
截至报告期末超期未履行完毕的承诺事项
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期末超期
未履行完毕的承诺事项。
二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。
三、违规对外担保情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
四、聘任、解聘会计师事务所情况
半年度财务报告是否已经审计
□ 是 √ 否
公司半年度报告未经审计。
五、董事会、监事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
□ 适用 √ 不适用
六、董事会对上年度“非标准审计报告”相关情况的说明
□ 适用 √ 不适用
七、破产重整相关事项
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
八、诉讼事项
重大诉讼仲裁事项
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
□ 适用 √ 不适用
本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。
其他诉讼事项
□ 适用 √ 不适用
九、处罚及整改情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在处罚及整改情况。
十、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□ 适用 √ 不适用
十一、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生与日常经营相关的关联交易。
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
3、共同对外投资的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在关联债权债务往来。
5、与关联关系的财务公司、公司控股的财务公司往来
□ 适用 √ 不适用
公司与存在关联关系的财务公司、公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
6、其他重大关联交易
□ 适用 √ 不适用
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
公司报告期无其他重大关联交易。
十二、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1）托管情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2）承包情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3）租赁情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在租赁情况。
2、重大担保
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
公司及其子公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
反担保
担保额度
担保对象 实际发生 实际担保 担保物（如 情况 是否履行 是否为关
相关公告 担保额度 担保类型 担保期
名称 日期 金额 有） （如 完毕 联方担保
披露日期
有）
公司对子公司的担保情况
反担保
担保额度
担保对象 实际发生 实际担保 担保物（如 情况 是否履行 是否为关
相关公告 担保额度 担保类型 担保期
名称 日期 金额 有） （如 完毕 联方担保
披露日期
有）
蓬莱民和
2020 年 04 2020 年 06 连带责任
食品有限 27,000 4,000 一年 是 否
月 19 日 月 30 日 担保
公司
蓬莱民和
2020 年 04 2020 年 08 连带责任
食品有限 27,000 5,770 一年 否 否
月 19 日 月 27 日 担保
公司
蓬莱民和 2020 年 04 27,000 2021 年 01 10,000 连带责任 一年 否 否
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
食品有限 月 19 日 月 21 日 担保
公司
山东生物
2018 年 04 连带责任
科技股份 5,000 三年 是 否
月 25 日 担保
有限公司
报告期内审批对子公司 报告期内对子公司担保
0 10,000
担保额度合计（B1） 实际发生额合计（B2）
报告期末已审批的对子
报告期末对子公司实际
公司担保额度合计 27,000 15,770
担保余额合计（B4）
（B3）
子公司对子公司的担保情况
反担保
担保额度
担保对象 实际发生 实际担保 担保物（如 情况 是否履行 是否为关
相关公告 担保额度 担保类型 担保期
名称 日期 金额 有） （如 完毕 联方担保
披露日期
有）
公司担保总额（即前三大项的合计）
报告期内审批担保额度合计 报告期内担保实际发生
0 10,000
（A1+B1+C1） 额合计（A2+B2+C2）
报告期末已审批的担保额度合 报告期末实际担保余额
27,000 15,770
计（A3+B3+C3） 合计（A4+B4+C4）
实际担保总额（即 A4+B4+C4）占公司净资产
4.85%
的比例
其中：
为股东、实际控制人及其关联方提供担保的余
0
额（D）
直接或间接为资产负债率超过 70%的被担保对
0
象提供的债务担保余额（E）
担保总额超过净资产 50%部分的金额（F） 0
上述三项担保金额合计（D+E+F） 0
对未到期担保合同，报告期内已发生担保责任
或有证据表明有可能承担连带清偿责任的情况 无
说明（如有）
违反规定程序对外提供担保的说明（如有） 无
采用复合方式担保的具体情况说明
3、委托理财
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
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委托理财的资金来 逾期未收回理财已
具体类型 委托理财发生额 未到期余额 逾期未收回的金额
源 计提减值金额
券商理财产品 自有资金 6,408 4,839.21 0 0
银行理财产品 募集资金 30,000 30,182.46 0 0
合计 36,408 35,021.67 0 0
单项金额重大或安全性较低、流动性较差、不保本的高风险委托理财具体情况
□ 适用 √ 不适用
委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形
□ 适用 √ 不适用
4、日常经营重大合同
□ 适用 √ 不适用
5、其他重大合同
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
十三、其他重大事项的说明
√ 适用 □ 不适用
2021年4月公司启动公开发行可转换公司债券募集资金事项，目前相关材料已经报送中国证监会，最新进展情况可查阅
《关于公开发行可转债发审委会议准备工作函回复的公告》（公告编号：2021-052）。
十四、公司子公司重大事项
√ 适用 □ 不适用
2021年4月，子公司蓬莱民和食品有限公司与蓬莱市传优电子商务有限公司设立合资公司杭州民悦和食品科技有限公司
（民和食品持股90%），注册资本1000万元，主要进行熟食销售和宣传渠道建设。
2021年8月，子公司蓬莱民和食品有限公司与深圳鹏鼎科技咨询服务有限公司、上海乔樾企业管理合伙企业（有限合伙）
及山东胜峰控股有限公司合资成立深圳臻和丰食品科技有限公司（民和食品持股51%），注册资本3000万元。合资公司以健
康新食品为运营平台，致力于打造以双蛋白产品、植物蛋白产品为基础的健康创新食品，以食品新科技为基础，以新形态、
新口味等形式打造更具功能性的健康食品，培育健康食品领域知名品牌。
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第七节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
数量 比例 发行新股 送股 公积金转股 其他 小计 数量 比例
一、有限售条件股份 95,892,598 31.75% 46,913,580 750 46,914,330 142,806,928 40.92%
1、国家持股
2、国有法人持股 1,728,395 1,728,395 1,728,395 0.50%
3、其他内资持股 95,892,598 31.75% 44,197,531 750 44,198,281 140,090,879 40.15%
其中：境内法人持股 4,197,529 4,197,529 4,197,529 1.20%
境内自然人持股 95,892,598 31.75% 18,411,529 750 18,412,279 114,304,877 32.76%
基金理财产品等 21,588,473 21,588,473 21,588,473 6.19%
4、外资持股 987,654 987,654 987,654 0.28%
其中：境外法人持股 987,654 987,654 987,654 0.28%
境外自然人持股
二、无限售条件股份 206,154,034 68.25% -750 -750 206,153,284 59.08%
1、人民币普通股 206,154,034 68.25% -750 -750 206,153,284 59.08%
2、境内上市的外资股
3、境外上市的外资股
4、其他
三、股份总数 302,046,632 100.00% 46,913,580 0 46,913,580 348,960,212 100.00%
股份变动的原因
√ 适用 □ 不适用
公司进行非公开发行股票融资，经批准于2021年4月23日在深圳证券交易所上市发行46,913,580股股份。
股份变动的批准情况
√ 适用 □ 不适用
公司于2020年12月11日收到中国证券监督管理委员会（以下简称“中国证监会”）出具的《关于核准山东民和牧业股份有
限公司非公开发行股票的批复》（证监许可【2020】3346号）核准公司非公开发行不超过5,000万股新股。
经公司与中介机构协商最终发行新股46,913,580股，于2021年4月23日在深圳证券交易所上市。
股份变动的过户情况
□ 适用 √ 不适用
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股份回购的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
√ 适用 □ 不适用
项目 2021年1-6月 2020年1-12月
按新股本计算 按原股本计算 按新股本计算 按原股本计算
基本每股收益 0.54 0.56 0.19 0.22
稀释每股收益 0.54 0.56 0.19 0.22
归属于母公司的每股净资产 9.31 8.90 9.12 8.68
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□ 适用 √ 不适用
2、限售股份变动情况
√ 适用 □ 不适用
单位：股
本期解除限 本期增加限售股
股东名称 期初限售股数 期末限售股数 限售原因 解除限售日期
售股数 数
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
谷永辉 0 0 3,703,703 3,703,703
所获股份限售 日
佛山市高明区新广农 非公开发行股票 2021 年 10 月 23
0 0 2,798,353 2,798,353
牧有限公司 所获股份限售 日
上海拓牌资产管理有
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
限公司-拓牌兴丰 3 号 0 0 2,098,764 2,098,764
所获股份限售 日
私募证券投资基金
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
顾云飞 0 0 1,810,699 1,810,699
所获股份限售 日
国泰君安证券股份有 非公开发行股票 2021 年 10 月 23
0 0 1,728,395 1,728,395
限公司 所获股份限售 日
泰康人寿保险有限责 非公开发行股票 2021 年 10 月 23
0 0 1,646,090 1,646,090
任公司-投连-积极成长 所获股份限售 日
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
胡春波 0 0 1,646,090 1,646,090
所获股份限售 日
沈阳兴途股权投资基
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
金管理有限公司-兴途 0 0 1,646,090 1,646,090
所获股份限售 日
健辉 1 号私募基金
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
张紫阳 0 0 1,646,090 1,646,090
所获股份限售 日
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
苗光明 0 0 1,481,481 1,481,481
所获股份限售 日
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
崔锦华 0 0 1,481,481 1,481,481
所获股份限售 日
陕西石洋投资管理有 非公开发行股票 2021 年 10 月 23
0 0 1,399,176 1,399,176
限公司 所获股份限售 日
泰康人寿保险有限责
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
任公司-投连-进取 0 0 1,399,176 1,399,176
所获股份限售 日
-019L-TL002 深
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
朱维新 0 0 1,234,567 1,234,567
所获股份限售 日
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
牛福红 0 0 1,234,567 1,234,567
所获股份限售 日
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
辛晶强 0 0 1,028,806 1,028,806
所获股份限售 日
高华-汇丰
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
-GOLDMAN, SACHS 0 0 987,654 987,654
所获股份限售 日
& CO.LLC
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
张向海 0 0 987,654 987,654
所获股份限售 日
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
王德良 0 0 954,732 954,732
所获股份限售 日
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
王兰英 0 0 823,045 823,045
所获股份限售 日
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
韩晓妮 0 0 378,614 378,614
所获股份限售 日
国网新疆电力有限公
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
司企业年金计划-交通 0 0 49,383 49,383
所获股份限售 日
银行股份有限公司
中国工商银行股份有
限公司企业年金计划- 非公开发行股票 2021 年 10 月 23
0 0 197,531 197,531
中国建设银行股份有 所获股份限售 日
限公司
中国银行股份有限公
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
司企业年金计划-中国 0 0 123,457 123,457
所获股份限售 日
农业银行
山西焦煤集团有限责 0 0 65,844 65,844 非公开发行股票 2021 年 10 月 23
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
任公司企业年金计划- 所获股份限售 日
中国工商银行股份有
限公司
中国建设银行股份有
限公司企业年金计划- 非公开发行股票 2021 年 10 月 23
0 0 156,379 156,379
中国工商银行股份有 所获股份限售 日
限公司
工银如意养老 1 号企业
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
年金集合计划-中国光 0 0 32,922 32,922
所获股份限售 日
大银行股份有限公司
四川省电力公司（子公
司）企业年金计划-中国 非公开发行股票 2021 年 10 月 23
0 0 24,691 24,691
光大银行股份有限公 所获股份限售 日
司
四川省电力公司企业
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
年金计划-中信银行股 0 0 32,922 32,922
所获股份限售 日
份有限公司
中国华能集团公司企
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
业年金计划-中国工商 0 0 115,226 115,226
所获股份限售 日
银行股份有限公司
中国航空集团公司企 非公开发行股票 2021 年 10 月 23
0 0 49,383 49,383
业年金计划 所获股份限售 日
中国电信集团有限公
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
司企业年金计划-中国 0 0 230,453 230,453
所获股份限售 日
银行股份有限公司
中国第一汽车集团公
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
司企业年金计划-中国 0 0 41,152 41,152
所获股份限售 日
银行股份有限公司
中国通用技术（集团）
控股有限责任公司企 非公开发行股票 2021 年 10 月 23
0 0 82,304 82,304
业年金计划-交通银行 所获股份限售 日
股份有限公司
中国移动通信集团有
限公司企业年金计划- 非公开发行股票 2021 年 10 月 23
0 0 139,918 139,918
中国工商银行股份有 所获股份限售 日
限公司
中国中信集团有限公
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
司企业年金计划-中信 0 0 156,378 156,378
所获股份限售 日
银行股份有限公司
华夏基金华兴 1 号股票 非公开发行股票 2021 年 10 月 23
0 0 74,074 74,074
型养老金产品-中国建 所获股份限售 日
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
设银行股份有限公司
华夏基金华益 2 号股票
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
型养老金产品-中国建 0 0 329,218 329,218
所获股份限售 日
设银行股份有限公司
中国邮政储蓄银行股
份有限公司企业年金 非公开发行股票 2021 年 10 月 23
0 0 32,922 32,922
计划-中国建设银行股 所获股份限售 日
份有限公司
华夏基金颐养天年 3 号
混合型养老金产品-中 非公开发行股票 2021 年 10 月 23
0 0 123,457 123,457
国工商银行股份有限 所获股份限售 日
公司
华夏基金华兴 9 号股票
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
型养老金产品-中国工 0 0 115,226 115,226
所获股份限售 日
商银行股份有限公司
华夏基金华兴 10 号股
票型养老金产品-中国 非公开发行股票 2021 年 10 月 23
0 0 115,226 115,226
工商银行股份有限公 所获股份限售 日
司
招商银行股份有限公
司-华夏磐锐一年定期 非公开发行股票 2021 年 10 月 23
0 0 1,456,790 1,456,790
开放混合型证券投资 所获股份限售 日
基金
中国光大银行股份有
限公司-华夏磐益一年 非公开发行股票 2021 年 10 月 23
0 0 8,279,835 8,279,835
定期开放混合型证券 所获股份限售 日
投资基金
中国石油天然气集团
公司企业年金计划-中 非公开发行股票 2021 年 10 月 23
0 0 460,905 460,905
国工商银行股份有限 所获股份限售 日
公司
财通基金-张继东-财通
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
基金玉泉 1002 号单一 0 0 82,305 82,305
所获股份限售 日
资产管理计划
财通基金-招商银行-财
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
通基金聚利定增分级 1 0 0 502,057 502,057
所获股份限售 日
号单一资产管理计划
财通基金-孙韬雄-财通
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
基金玉泉 963 号单一资 0 0 82,305 82,305
所获股份限售 日
产管理计划
财通基金-东方证券股 0 0 740,740 740,740 非公开发行股票 2021 年 10 月 23
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
份有限公司-财通基金 所获股份限售 日
安吉 100 号单一资产管
理计划
财通基金－胡吉阳－
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
财通基金言诺定增 1 号 0 0 82,305 82,305
所获股份限售 日
单一资产管理计划
财通基金-潘旭虹-财通
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
基金韶夏 1 号单一资产 0 0 164,609 164,609
所获股份限售 日
管理计划
财通基金-陈灵霞-财通
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
基金天禧定增 60 号单 0 0 82,305 82,305
所获股份限售 日
一资产管理计划
财通基金-高彩娥-财通
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
基金天禧定增 6 号单一 0 0 411,522 411,522
所获股份限售 日
资产管理计划
财通基金-黄聿成-财通
非公开发行股票 2021 年 10 月 23
基金理享 1 号单一资产 0 0 164,609 164,609
所获股份限售 日
管理计划
2022 年 11 月 16
曲平 2,250 0 750 3,000 离任高管限售
日
合计 2,250 0 46,914,330 46,916,580 -- --
二、证券发行与上市情况
√ 适用 □ 不适用
股票及其衍 发行价格 获准上市交 交易终
发行日期 发行数量 上市日期 披露索引 披露日期
生证券名称 （或利率） 易数量 止日期
股票类
中国证券报、上海证券
报、证券时报、证券日
报。信息披露互联网网
人民币普通 2021 年 04 2021 年 04 址为：巨潮资讯网 2021 年 04 月
12.15 元/股 46,913,580 46,913,580
股 月 02 日 月 23 日 http://www.cninfo.com. 22 日
cn/；《关于签订募集资
金三方监管协议的公
告》公告编号 2021-007
可转换公司债券、分离交易的可转换公司债券、公司债类
其他衍生证券类
报告期内证券发行情况的说明
公司2020年度非公开发行股票事项
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
公司于2020年7月10日召开了第七届董事会第六次会议，审议通过了《关于公司2020年度非公开发行股票预案的议案》、
《关于提请公司股东大会授权公司董事会办理非公开发行股票相关事宜的议案》等议案，开始进行非公开发行股票融资事项。
2020年7月28日，公司2020年第一次临时股东大会审议通过了非公开发行股票的相关议案，并授权董事会全权办理与此
次发行相关的全部事宜。
2020年10月30日，公司召开第七届董事会第九次会议，审议通过了《关于公司2020年度非公开发行股票方案的议案（修
订稿）》等相关议案。
2020年11月16日，公司非公开发行股票申请获得中国证监会发行审核委员会的审核通过。
2020年12月11日，公司收到中国证监会出具的《关于核准山东民和牧业股份有限公司非公开发行股票的批复》（证监许
可[2020]3346号），核准公司非公开发行不超过5,000万股。
2021年4月2日，中兴华会计师事务所（特殊普通合伙）出具了《验资报告》中兴华验字（2021）第010026号。经审验，
公司共计募集资金569,999,997.00元，扣除与发行有关的费用后实际募集资金净额560,469,997.04元。
2021年4月23日，此次非公开发行新增股份在深圳证券交易所上市。详细内容请查看公司于2021年4月22日在《证券日报》
和巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）披露的公告。
三、公司股东数量及持股情况
单位：股
报告期末表决权恢复的优先股股东总
报告期末普通股股东总数 41,553 0
数（如有）（参见注 8）
持股 5%以上的普通股股东或前 10 名普通股股东持股情况
报告期末持 持有有限售 持有无限售 质押、标记或冻结情况
报告期内增
股东名称 股东性质 持股比例 有的普通股 条件的普通 条件的普通
减变动情况 股份状态 数量
数量 股数量 股数量
孙希民 境内自然人 27.03% 94,310,000 70,732,500 23,577,500
孙宪法 境内自然人 9.60% 33,512,348 25,134,261 8,378,087
谷永辉 境内自然人 3.32% 11,573,703 3,703,703 3,703,703 7,870,000
中国光大银行股
份有限公司－华
夏磐益一年定期 其他 2.37% 8,279,835 8,279,835 8,279,835 0
开放混合型证券
投资基金
佛山市高明区新 境内非国有
0.80% 2,798,353 2,798,353 2,798,353 0
广农牧有限公司 法人
上海拓牌资产管
理有限公司－拓
其他 0.60% 2,098,764 2,098,764 2,098,764 0
牌兴丰 3 号私募
证券投资基金
顾云飞 境内自然人 0.52% 1,810,699 1,810,699 1,810,699 0
国泰君安证券股
国有法人 0.51% 1,778,395 1,728,395 1,728,395 50,000
份有限公司
张紫阳 境内自然人 0.47% 1,646,090 1,646,090 1,646,090 0
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胡春波 境内自然人 0.47% 1,646,090 1,646,090 1,646,090 0
泰康人寿保险有
限责任公司－投 其他 0.47% 1,646,090 1,646,090 1,646,090 0
连－积极成长
沈阳兴途股权投
资基金管理有限
其他 0.47% 1,646,090 1,646,090 1,646,090 0
公司－兴途健辉
1 号私募基金
上述股东关联关系或一致行动 孙希民先生与孙宪法先生为父子关系，系一致行动人；其他未知。
的说明
上述股东涉及委托/受托表决权、
无
放弃表决权情况的说明
前 10 名无限售条件普通股股东持股情况
股份种类
股东名称 报告期末持有无限售条件普通股股份数量
股份种类 数量
孙希民 23,577,500 人民币普通股 23,577,500
孙宪法 8,378,087 人民币普通股 8,378,087
谷永辉 7,870,000 人民币普通股 7,870,000
香港中央结算有限公司 773,266 人民币普通股 773,266
张隆玉 721,139 人民币普通股 721,139
尹传杰 698,076 人民币普通股 698,076
余荣琳 692,960 人民币普通股 692,960
耿培梁 685,870 人民币普通股 685,870
徐辉 670,700 人民币普通股 670,700
杨朝辉 600,000 人民币普通股 600,000
前 10 名无限售条件普通股股东
之间，以及前 10 名无限售条件
普通股股东和前 10 名普通股股 孙希民先生与孙宪法先生为父子关系，系一致行动人；其他未知。
东之间关联关系或一致行动的
说明
前 10 名普通股股东参与融资融
券业务股东情况说明（如有）（参 无
见注 4）
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□ 是 √ 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
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四、董事、监事和高级管理人员持股变动
□ 适用 √ 不适用
公司董事、监事和高级管理人员在报告期持股情况没有发生变动，具体可参见 2020 年年报。
五、控股股东或实际控制人变更情况
控股股东报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
实际控制人报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
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第八节 优先股相关情况
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在优先股。
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第九节 债券相关情况
□ 适用 √ 不适用
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第十节 财务报告
一、审计报告
半年度报告是否经过审计
□ 是 √ 否
公司半年度财务报告未经审计。
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：元
1、合并资产负债表
编制单位：山东民和牧业股份有限公司
2021 年 06 月 30 日
单位：元
项目 2021 年 6 月 30 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 841,036,827.00 745,173,978.70
交易性金融资产 350,216,683.71
应收票据
应收账款 39,465,746.86 27,271,963.47
应收款项融资 1,400,000.00 3,542,528.65
预付款项 10,015,947.97 13,551,611.73
其他应收款 4,992,541.92 3,963,049.76
存货 377,499,977.53 374,866,680.82
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 37,456,280.61 34,959,616.50
流动资产合计 1,662,084,005.60 1,203,329,429.63
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
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长期应收款
长期股权投资 307,660,218.48 309,162,226.10
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 1,241,018,216.55 1,258,286,979.25
在建工程 332,251,977.45 284,683,970.14
生产性生物资产 732,800.00 650,160.00
油气资产
使用权资产 85,890,155.08
无形资产 90,997,192.43 92,188,825.36
开发支出
商誉
长期待摊费用 3,522,992.78 91,606,083.42
递延所得税资产 29,583.92 27,379.63
其他非流动资产 129,925,069.14 82,978,885.55
非流动资产合计 2,192,028,205.83 2,119,584,509.45
资产总计 3,854,112,211.43 3,322,913,939.08
流动负债：
短期借款 355,150,000.00 419,150,000.00
应付票据
应付账款 84,516,311.41 80,002,369.80
预收款项
合同负债 8,096,618.61 11,487,767.49
应付职工薪酬 33,615,191.18 80,584,662.08
应交税费 2,209,629.46 2,000,068.73
其他应付款 13,431,226.77 13,415,015.86
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 964,325.61
其他流动负债 211,750.83 156,224.64
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流动负债合计 498,195,053.87 606,796,108.60
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 17,084,411.47
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 85,274,575.69 87,251,409.57
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 102,358,987.16 87,251,409.57
负债合计 600,554,041.03 694,047,518.17
所有者权益：
股本 348,960,212.00 302,046,632.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 1,381,794,233.05 868,237,816.01
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 260,596,530.47 260,596,530.47
一般风险准备
未分配利润 1,256,882,978.38 1,191,454,087.30
归属于母公司所有者权益合计 3,248,233,953.90 2,622,335,065.78
少数股东权益 5,324,216.50 6,531,355.13
所有者权益合计 3,253,558,170.40 2,628,866,420.91
负债和所有者权益总计 3,854,112,211.43 3,322,913,939.08
法定代表人：孙希民 主管会计工作负责人：钟宪军 会计机构负责人：胡月贞
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2、母公司资产负债表
单位：元
项目 2021 年 6 月 30 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 679,002,353.97 577,036,658.80
交易性金融资产 281,688,993.05
应收票据
应收账款 43,342,991.72 32,496,991.89
应收款项融资 1,400,000.00
预付款项 9,094,856.51 11,682,831.34
其他应收款 276,092,878.93 232,693,829.38
其中：应收利息
应收股利
存货 285,752,400.75 290,707,508.98
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 334,425.00
流动资产合计 1,576,374,474.93 1,144,952,245.39
非流动资产：
长期应收款
长期股权投资 796,991,418.48 624,174,926.10
固定资产 921,062,511.45 926,324,618.68
在建工程 68,976,820.50 56,424,777.32
生产性生物资产 732,800.00 650,160.00
油气资产
使用权资产 85,282,552.49
无形资产 40,585,025.57 41,090,087.72
开发支出
商誉
长期待摊费用 1,831,350.23 89,884,269.95
递延所得税资产
其他非流动资产 39,159,243.83 29,990,602.96
非流动资产合计 1,954,621,722.55 1,768,539,442.73
资产总计 3,530,996,197.48 2,913,491,688.12
流动负债：
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
短期借款 170,800,000.00 194,800,000.00
应付票据
应付账款 66,445,920.40 63,763,513.82
预收款项
合同负债 2,175,249.05 1,783,933.40
应付职工薪酬 26,074,541.35 65,926,113.61
应交税费 1,452,135.25 1,311,652.24
其他应付款 6,886,980.48 7,172,864.96
一年内到期的非流动负债 620,993.17
其他流动负债
流动负债合计 274,455,819.70 334,758,078.03
非流动负债：
长期借款
租赁负债 16,902,655.33
长期应付款
递延收益 2,908,022.51 3,022,937.01
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 19,810,677.84 3,022,937.01
负债合计 294,266,497.54 337,781,015.04
所有者权益：
股本 348,960,212.00 302,046,632.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 1,381,898,949.12 868,342,532.08
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 260,596,530.47 260,596,530.47
未分配利润 1,245,274,008.35 1,144,724,978.53
所有者权益合计 3,236,729,699.94 2,575,710,673.08
负债和所有者权益总计 3,530,996,197.48 2,913,491,688.12
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3、合并利润表
单位：元
项目 2021 年半年度 2020 年半年度
一、营业总收入 1,047,990,108.52 902,052,532.62
其中：营业收入 1,047,990,108.52 902,052,532.62
利息收入
二、营业总成本 802,555,595.10 682,263,477.35
其中：营业成本 733,838,992.15 620,627,695.81
利息支出
手续费及佣金支出
税金及附加 3,808,111.41 3,625,022.13
销售费用 14,201,690.83 13,564,002.46
管理费用 48,686,526.21 42,228,702.81
研发费用 4,577,151.49 2,743,488.01
财务费用 -2,556,876.99 -525,433.87
其中：利息费用 9,016,708.95 8,255,135.85
利息收入 11,880,947.19 8,666,208.67
加：其他收益 6,093,541.12 5,078,864.52
投资收益（损失以“－”号填列） 605,387.02 12,636,260.37
其中：对联营企业和合营企业的投资收益 -1,502,007.62 9,916,656.47
以摊余成本计量的金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填列） -627,473.02 636,265.27
资产减值损失（损失以“-”号填列） -83,077,052.25
资产处置收益（损失以“-”号填列） 221,570.39
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 168,650,486.68 238,140,445.43
加：营业外收入 823,064.85 123,983.02
减：营业外支出 661,361.46 6,607,086.91
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 168,812,190.07 231,657,341.54
减：所得税费用 2,374.02 48,943.92
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五、净利润（净亏损以“－”号填列） 168,809,816.05 231,608,397.62
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”号填列） 168,809,816.05 231,608,397.62
2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司所有者的净利润 170,116,954.68 232,326,381.45
2.少数股东损益 -1,307,138.63 -717,983.83
六、其他综合收益的税后净额
归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收益
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他综合收益
3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的税后净额
七、综合收益总额 168,809,816.05 231,608,397.62
归属于母公司所有者的综合收益总额 170,116,954.68 232,326,381.45
归属于少数股东的综合收益总额 -1,307,138.63 -717,983.83
八、每股收益：
（一）基本每股收益 0.54 0.77
（二）稀释每股收益 0.54 0.77
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：元，上期被合并方实现的净利润为：元。
法定代表人：孙希民 主管会计工作负责人：钟宪军 会计机构负责人：胡月贞
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4、母公司利润表
单位：元
项目 2021 年半年度 2020 年半年度
一、营业收入 942,199,471.25 776,431,105.75
减：营业成本 611,496,007.44 534,570,775.17
税金及附加 2,526,341.03 2,567,669.23
销售费用 6,607,051.52 6,099,506.92
管理费用 35,531,689.08 29,549,541.04
研发费用 3,200,988.66 952,493.83
财务费用 -5,464,061.52 -3,640,805.75
其中：利息费用 3,922,757.09 3,432,378.91
利息收入 9,494,370.57 7,240,296.10
加：其他收益 2,745,884.61 2,072,640.92
投资收益（损失以“－”号填列） 212,984.85 12,593,931.61
其中：对联营企业和合营企业的投资收益 -1,502,007.62 9,916,656.47
以摊余成本计量的金融资产终止确认收益
（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填列） -6,716,252.27 18,240.89
资产减值损失（损失以“-”号填列） -79,805,520.16
资产处置收益（损失以“-”号填列） 221,570.39 -36,616.09
二、营业利润（亏损以“－”号填列） 204,960,122.46 220,980,122.64
加：营业外收入 597,461.00 27,866.62
减：营业外支出 320,490.04 6,448,154.43
三、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 205,237,093.42 214,559,834.83
减：所得税费用
四、净利润（净亏损以“－”号填列） 205,237,093.42 214,559,834.83
（一）持续经营净利润（净亏损以“－”号填列） 205,237,093.42 214,559,834.83
（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收益
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他综合收益
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3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 205,237,093.42 214,559,834.83
七、每股收益：
（一）基本每股收益
（二）稀释每股收益
5、合并现金流量表
单位：元
项目 2021 年半年度 2020 年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,049,785,886.45 918,957,159.50
收到的税费返还 6,604,038.63 4,086,820.05
收到其他与经营活动有关的现金 22,462,754.01 28,966,073.59
经营活动现金流入小计 1,078,852,679.09 952,010,053.14
购买商品、接受劳务支付的现金 635,425,494.90 545,157,722.20
支付给职工以及为职工支付的现金 197,964,843.64 185,945,264.48
支付的各项税费 4,465,404.33 4,305,484.69
支付其他与经营活动有关的现金 43,471,135.22 42,952,459.33
经营活动现金流出小计 881,326,878.09 778,360,930.70
经营活动产生的现金流量净额 197,525,801.00 173,649,122.44
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 50,850,000.00 280,000,000.00
取得投资收益收到的现金 150,710.93 2,590,703.90
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额 320,528.00 40,823.01
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处置子公司及其他营业单位收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 51,321,238.93 282,631,526.91
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 135,399,055.43 139,216,165.88
投资支付的现金 399,110,000.00 130,000,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额 36,100,374.50
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 534,509,055.43 305,316,540.38
投资活动产生的现金流量净额 -483,187,816.50 -22,685,013.47
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 561,549,997.04
其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金 100,000.00
取得借款收到的现金 199,000,000.00 287,342,473.34
收到其他与筹资活动有关的现金 21,341,250.00
筹资活动现金流入小计 781,891,247.04 287,342,473.34
偿还债务支付的现金 263,000,000.00 154,750,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 113,306,974.36 188,730,665.12
其中：子公司支付给少数股东的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 3,058,084.80
筹资活动现金流出小计 379,365,059.16 343,480,665.12
筹资活动产生的现金流量净额 402,526,187.88 -56,138,191.78
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 -1,916.47
五、现金及现金等价物净增加额 116,862,255.91 94,825,917.19
加：期初现金及现金等价物余额 723,583,537.77 724,904,108.70
六、期末现金及现金等价物余额 840,445,793.68 819,730,025.89
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 2021 年半年度 2020 年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 915,655,432.18 738,835,981.25
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 16,253,369.25 15,338,855.80
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经营活动现金流入小计 931,908,801.43 754,174,837.05
购买商品、接受劳务支付的现金 526,845,440.15 461,745,356.75
支付给职工以及为职工支付的现金 147,892,211.19 141,699,054.82
支付的各项税费 2,539,739.16 2,834,484.00
支付其他与经营活动有关的现金 30,227,780.63 26,543,610.47
经营活动现金流出小计 707,505,171.13 632,822,506.04
经营活动产生的现金流量净额 224,403,630.30 121,352,331.01
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 104,000,000.00 260,000,000.00
取得投资收益收到的现金 105,999.42 2,548,375.14
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额 320,000.00 39,823.01
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 2,241,468.92 1,210,950.00
投资活动现金流入小计 106,667,468.34 263,799,148.15
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 51,057,270.98 47,915,000.37
投资支付的现金 599,868,497.04 160,000,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额 36,181,500.00
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 650,925,768.02 244,096,500.37
投资活动产生的现金流量净额 -544,258,299.68 19,702,647.78
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 561,449,997.04
取得借款收到的现金 99,000,000.00 110,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金 24,614,791.25 253,067,226.94
筹资活动现金流入小计 685,064,788.29 363,067,226.94
偿还债务支付的现金 123,000,000.00 110,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 108,375,132.47 184,002,831.45
支付其他与筹资活动有关的现金 10,867,374.80 274,600,000.00
筹资活动现金流出小计 242,242,507.27 568,602,831.45
筹资活动产生的现金流量净额 442,822,281.02 -205,535,604.51
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 -1,916.47
五、现金及现金等价物净增加额 122,965,695.17 -64,480,625.72
加：期初现金及现金等价物余额 556,036,658.80 664,577,069.40
六、期末现金及现金等价物余额 679,002,353.97 600,096,443.68
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7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2021 年半年度
归属于母公司所有者权益
项目 其他权益工具 减： 其他 一般 少数股东权
专项 所有者权益合计
股本 资本公积 库存 综合 盈余公积 风险 未分配利润 其他 小计 益
优先 永续
其他 储备
股 债 股 收益 准备
一、上年期末余额 302,046,632.00 868,237,816.01 260,596,530.47 1,191,454,087.30 2,622,335,065.78 6,531,355.13 2,628,866,420.91
加：会计政策变更
前期差错更正
同一控制下企
业合并
其他
二、本年期初余额 302,046,632.00 868,237,816.01 260,596,530.47 1,191,454,087.30 2,622,335,065.78 6,531,355.13 2,628,866,420.91
三、本期增减变动金额
46,913,580.00 513,556,417.04 65,428,891.08 625,898,888.12 -1,207,138.63 624,691,749.49
（减少以“－”号填列）
（一）综合收益总额 170,116,954.68 170,116,954.68 -1,307,138.63 168,809,816.05
（二）所有者投入和减少
46,913,580.00 513,556,417.04 560,469,997.04 100,000.00 560,569,997.04
资本
1．所有者投入的普通股 46,913,580.00 513,556,417.04 560,469,997.04 100,000.00 560,569,997.04
2．其他权益工具持有者
投入资本
3．股份支付计入所有者
权益的金额
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4．其他
（三）利润分配 -104,688,063.60 -104,688,063.60 -104,688,063.60
1．提取盈余公积
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）
-104,688,063.60 -104,688,063.60 -104,688,063.60
的分配
4．其他
（四）所有者权益内部结
转
1．资本公积转增资本（或
股本）
2．盈余公积转增资本（或
股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额
结转留存收益
5．其他综合收益结转留
存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 348,960,212.00 1,381,794,233.05 260,596,530.47 1,256,882,978.38 3,248,233,953.90 5,324,216.50 3,253,558,170.40
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上期金额
单位：元
2020 年半年度
归属于母公司所有者权益
项目 其他权益工具 少数股东权
减： 其他 一般
专项 所有者权益合计
股本 优先 永续 资本公积 库存 综合 盈余公积 风险 未分配利润 其他 小计 益
其他 储备
股 债 股 收益 准备
一、上年期末余额 302,046,632.00 868,237,816.01 260,596,530.47 1,306,006,337.58 2,736,887,316.06 8,249,532.06 2,745,136,848.12
加：会计政策变更
前期差错更正
同一控制下企
业合并
其他
二、本年期初余额 302,046,632.00 868,237,816.01 260,596,530.47 1,306,006,337.58 2,736,887,316.06 8,249,532.06 2,745,136,848.12
三、本期增减变动金额
51,098,402.25 51,098,402.25 -717,983.83 50,380,418.42
（减少以“－”号填列）
（一）综合收益总额 232,326,381.45 232,326,381.45 -717,983.83 231,608,397.62
（二）所有者投入和减少
资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者
投入资本
3．股份支付计入所有者
权益的金额
4．其他
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
（三）利润分配 -181,227,979.20 -181,227,979.20 -181,227,979.20
1．提取盈余公积
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）
-181,227,979.20 -181,227,979.20 -181,227,979.20
的分配
4．其他
（四）所有者权益内部结
转
1．资本公积转增资本（或
股本）
2．盈余公积转增资本（或
股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额
结转留存收益
5．其他综合收益结转留
存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 302,046,632.00 868,237,816.01 260,596,530.47 1,357,104,739.83 2,787,985,718.31 7,531,548.23 2,795,517,266.54
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8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2021 年半年度
其他权益工具 其他
项目 减：库 专项
股本 资本公积 综合 盈余公积 未分配利润 其他 所有者权益合计
优先股 永续债 其他 存股 储备
收益
一、上年期末余额 302,046,632.00 868,342,532.08 260,596,530.47 1,144,724,978.53 2,575,710,673.08
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 302,046,632.00 868,342,532.08 260,596,530.47 1,144,724,978.53 2,575,710,673.08
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填
46,913,580.00 513,556,417.04 100,549,029.82 661,019,026.86
列）
（一）综合收益总额 205,237,093.42 205,237,093.42
（二）所有者投入和减少资本 46,913,580.00 513,556,417.04 560,469,997.04
1．所有者投入的普通股 46,913,580.00 513,556,417.04 560,469,997.04
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 -104,688,063.60 -104,688,063.60
1．提取盈余公积
2．对所有者（或股东）的分配 -104,688,063.60 -104,688,063.60
3．其他
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 348,960,212.00 1,381,898,949.12 260,596,530.47 1,245,274,008.35 3,236,729,699.94
上期金额
单位：元
2020 年半年度
其他权益工具 其他
项目 减：库存 专项
股本 资本公积 综合 盈余公积 未分配利润 其他 所有者权益合计
优先股 永续债 其他 股 储备
收益
一、上年期末余额 302,046,632.00 868,342,532.08 260,596,530.47 1,279,262,571.34 2,710,248,265.89
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 302,046,632.00 868,342,532.08 260,596,530.47 1,279,262,571.34 2,710,248,265.89
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填 33,331,855.63 33,331,855.63
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
列）
（一）综合收益总额 214,559,834.83 214,559,834.83
（二）所有者投入和减少资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 -181,227,979.20 -181,227,979.20
1．提取盈余公积
2．对所有者（或股东）的分配 -181,227,979.20 -181,227,979.20
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 302,046,632.00 868,342,532.08 260,596,530.47 1,312,594,426.97 2,743,580,121.52
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
三、公司基本情况
1997年5月26日，山东民和牧业股份有限公司（以下简称“本公司”或“公司”）由农业部山东蓬莱良种肉鸡示范场股份制
改制后设立蓬莱民和牧业有限责任公司。2000年12月1日，本公司整体变更为山东民和牧业股份有限公司，变更后股本总额
4,025.00万元。2006年12月25日经本公司2006年第三次临时股东大会决议通过，本公司用经审计的2005年12月31日未分配利
润向本公司全体股东每10股送10股，共计送股4,025万股。送股完成后，公司注册资本由4,025.00万元增至8,050.00万元。2008
年5月9日，根据中国证券监督管理委员会证监许可[2008]547号《关于核准山东民和牧业股份有限公司首次公开发行股票的
批复》的核准，本公司向社会公开发行人民币普通股（A股）2,700万股（每股面值1元），增加注册资本人民币2,700.00万元，
增资后股本总额10,750.00万元。2011年11月8日，根据中国证券监督管理委员证监许可（2011）1620号《关于核准山东民和
牧业股份有限公司非公开发行股票的批复》的核准，本公司向10名特定对象发行了人民币普通股43,523,316股（每股面值1
元），增加注册资本人民币43,523,316.00元，增资后股本总额151,023,316.00元。2012年4月22日，公司股东大会审议通过以
总股本151,023,316股为基数，以资本公积金向全体股东每10股转增10股。经此次转增后，股本总额变更为人民币
302,046,632.00元，注册资本：302,046,632.00元。根据中国证券监督管理委员会证监许可[2020]3346号文《关于核准山东民
和牧业股份有限公司非公开发行股票的批复》核准，本公司向23名特定对象发行了人民币普通股46,913,580股（每股面值1
元），增加注册资本人民币46,913,580.00元，增资后股本总额348,960,212.00元。
本公司的注册地址：山东省烟台市蓬莱区南关路2号附3号；本公司的组织形式：股份有限公司；总部地址：山东省烟
台市蓬莱区南关路2号附3号。
本公司属家禽饲养业；经营范围：羊、牛的饲养，预包装食品销售，粮食收购。种鸡饲养、种蛋、鸡苗销售；饲料、
饲料添加剂预混料生产、销售；商品鸡饲养、销售；兽药销售；肉鸡加工、销售；经营本企业自产产品及技术的出口业务和
本企业生产、科研所需机械设备及技术的进口业务；经营进料加工和“三来一补”业务；有机肥、生物有机肥的生产与销售；
粪污沼气发电项目（不含电力供应营业经营）；蔬菜种植；光伏发电，电力销售，普通货运。（依法须经批准的项目，经相
关部门批准后方可开展经营活动），统一社会信用代码91370600165207843W。
本公司的主要产品包括：鸡苗、鸡肉制品、电力、生物有机肥等。
本财务报表业经本公司董事会于2021年8月26日决议批准报出。
本公司纳入合并范围的子公司共5户，详见本附注八“在其他主体中的权益”。 公司本期合并范围较上期无变化。
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本公司财务报表以持续经营假设为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部颁布的企业会计准则及其应用指南、
解释及其他有关规定（统称“企业会计准则”）编制。此外，本公司还按照中国证监会《公开发行证券的公司信息披露编报规
则第15号——财务报告的一般规定》（2014年修订）披露有关财务信息。
根据企业会计准则的相关规定，本公司会计核算以权责发生制为基础。除某些金融工具外，本财务报表均以历史成本
为计量基础。持有待售的非流动资产，按公允价值减去预计费用后的金额，以及符合持有待售条件时的原账面价值，取两者
孰低计价。资产如果发生减值，则按照相关规定计提相应的减值准备。
2、持续经营
本财务报表以持续经营为基础列报，本公司自报告期末起至少12个月具有持续经营能力。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
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本公司及各子公司从事种鸡饲养、鸡苗销售、商品鸡饲养、肉鸡加工销售、粪污沼气发电、光伏发电、有机肥生产与销
售。本公司及各子公司根据实际生产经营特点，依据相关企业会计准则的规定，对收入确认等交易和事项制定了若干项具体
会计政策和会计估计，详见本附注“收入”各项描述。关于管理层所作出的重大会计判断和估计的说明，请参阅附注“重大会
计判断和估计”。
需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 14 号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求
1、遵循企业会计准则的声明
本公司编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司2021年6月30日的合并及母公司财务状况
及2021年1-6月的合并及母公司经营成果和合并及母公司现金流量等有关信息。
2、会计期间
本公司的会计期间分为年度和中期，会计中期指短于一个完整的会计年度的报告期间。本公司会计年度采用公历年度，
即每年自1月1日起至12月31日止。
3、营业周期
本公司以12个月作为一个营业周期，并以其作为资产和负债的流动性划分标准。
4、记账本位币
本公司以人民币为记账本位币。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
企业合并，是指将两个或两个以上单独的企业合并形成一个报告主体的交易或事项。企业合并分为同一控制下企业合
并和非同一控制下企业合并。
（1）同一控制下企业合并
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制，且该控制并非暂时性的，为同一控制下的企业合并。
同一控制下的企业合并，在合并日取得对其他参与合并企业控制权的一方为合并方，参与合并的其他企业为被合并方。合并
日，是指合并方实际取得对被合并方控制权的日期。
合并方取得的资产和负债均按合并日在被合并方的账面价值计量。合并方取得的净资产账面价值与支付的合并对价账
面价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积（股本溢价）；资本公积（股本溢价）不足以冲减的，调整留存收益。
合并方为进行企业合并发生的各项直接费用，于发生时计入当期损益。
（2）非同一控制下企业合并
参与合并的企业在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合并。非同一控制下的企业
合并，在购买日取得对其他参与合并企业控制权的一方为购买方，参与合并的其他企业为被购买方。购买日，是指为购买方
实际取得对被购买方控制权的日期。
对于非同一控制下的企业合并，合并成本包含购买日购买方为取得对被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的
负债以及发行的权益性证券的公允价值，为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他管理费用于发生
时计入当期损益。购买方作为合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确
认金额。所涉及的或有对价按其在购买日的公允价值计入合并成本，购买日后12个月内出现对购买日已存在情况的新的或进
一步证据而需要调整或有对价的，相应调整合并商誉。购买方发生的合并成本及在合并中取得的可辨认净资产按购买日的公
允价值计量。合并成本大于合并中取得的被购买方于购买日可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉。合并成本小于
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合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值
以及合并成本的计量进行复核，复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当
期损益。
购买方取得被购买方的可抵扣暂时性差异，在购买日因不符合递延所得税资产确认条件而未予确认的，在购买日后12
个月内，如取得新的或进一步的信息表明购买日的相关情况已经存在，预期被购买方在购买日可抵扣暂时性差异带来的经济
利益能够实现的，则确认相关的递延所得税资产，同时减少商誉，商誉不足冲减的，差额部分确认为当期损益；除上述情况
以外，确认与企业合并相关的递延所得税资产的，计入当期损益。
通过多次交易分步实现的非同一控制下企业合并，根据《财政部关于印发企业会计准则解释第5号的通知》（财会〔2012〕
19号）和《企业会计准则第33号——合并财务报表》第五十一条关于“一揽子交易”的判断标准（参见本附注），判断该多次
交易是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，参考本部分前面各段描述及本附注“长期股权投资”进行会计处理；不属
于“一揽子交易”的，区分个别财务报表和合并财务报表进行相关会计处理：
在个别财务报表中，以购买日之前所持被购买方的股权投资的账面价值与购买日新增投资成本之和，作为该项投资的
初始投资成本；购买日之前持有的被购买方的股权涉及其他综合收益的，在处置该项投资时将与其相关的其他综合收益采用
与被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理（即除了按照权益法核算的在被购买方重新计量设定受益计划
净负债或净资产导致的变动中的相应份额以外，其余转入当期投资收益）。
在合并财务报表中，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价
值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及其他综合收益的，与其相关的其他综合收
益应当采用与被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理（即除了按照权益法核算的在被购买方重新计量设
定受益计划净负债或净资产导致的变动中的相应份额以外，其余转为购买日所属当期投资收益）。
6、合并财务报表的编制方法
（1）合并财务报表范围的确定原则
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制是指本公司拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关
活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响该回报金额。合并范围包括本公司及全部子公司。子公司，是
指被本公司控制的主体。
一旦相关事实和情况的变化导致上述控制定义涉及的相关要素发生了变化，本公司将进行重新评估。
（2）合并财务报表编制的方法
从取得子公司的净资产和生产经营决策的实际控制权之日起，本公司开始将其纳入合并范围；从丧失实际控制权之日
起停止纳入合并范围。对于处置的子公司，处置日前的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表
中；当期处置的子公司，不调整合并资产负债表的期初数。非同一控制下企业合并增加的子公司，其购买日后的经营成果及
现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，且不调整合并财务报表的期初数和对比数。同一控制下企业合
并增加的子公司及吸收合并下的被合并方，其自合并当期期初至合并日的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表
和合并现金流量表中，并且同时调整合并财务报表的对比数。
在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本公司的会计政策和会计期间对
子公司财务报表进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础对其财
务报表进行调整。
公司内所有重大往来余额、交易及未实现利润在合并财务报表编制时予以抵销。
子公司的股东权益及当期净损益中不属于本公司所拥有的部分分别作为少数股东权益及少数股东损益在合并财务报表
中股东权益及净利润项下单独列示。子公司当期净损益中属于少数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数
股东损益”项目列示。少数股东分担的子公司的亏损超过了少数股东在该子公司期初股东权益中所享有的份额，仍冲减少数
股东权益。
当因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价
值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始持
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续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益，在丧失
控制权时采用与被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理（即，除了在该原有子公司重新计量设定受益计
划净负债或净资产导致的变动以外，其余一并转为当期投资收益）。其后，对该部分剩余股权按照《企业会计准则第2号——
长期股权投资》或《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》等相关规定进行后续计量，详见本附注“长期股权投资”
或本附注“金融工具”。
本公司通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，需区分处置对子公司股权投资直至丧失控制权的
各项交易是否属于一揽子交易。处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通
常表明应将多次交易事项作为一揽子交易进行会计处理：①这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；②这些
交易整体才能达成一项完整的商业结果；③一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；④一项交易单独看是不经济的，
但是和其他交易一并考虑时是经济的。不属于一揽子交易的，对其中的每一项交易视情况分别按照“不丧失控制权的情况下
部分处置对子公司的长期股权投资”（详见本附注）和“因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权”（详
见前段）适用的原则进行会计处理。处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为
一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公
司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
7、合营安排分类及共同经营会计处理方法
合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。本公司根据在合营安排中享有的权利和承担的义务，
将合营安排分为共同经营和合营企业。共同经营，是指本公司享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。合营
企业，是指本公司仅对该安排的净资产享有权利的合营安排。
本公司对合营企业的投资采用权益法核算，按照本附注“权益法核算的长期股权投资”中所述的会计政策处理。
本公司作为合营方对共同经营，确认本公司单独持有的资产、单独所承担的负债，以及按本公司份额确认共同持有的
资产和共同承担的负债；确认出售本公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；按本公司份额确认共同经营因出售产出所
产生的收入；确认本公司单独所发生的费用，以及按本公司份额确认共同经营发生的费用。
当本公司作为合营方向共同经营投出或出售资产（该资产不构成业务，下同）、或者自共同经营购买资产时，在该等
资产出售给第三方之前，本公司仅确认因该交易产生的损益中归属于共同经营其他参与方的部分。该等资产发生符合《企业
会计准则第8号——资产减值》等规定的资产减值损失的，对于由本公司向共同经营投出或出售资产的情况，本公司全额确
认该损失；对于本公司自共同经营购买资产的情况，本公司按承担的份额确认该损失。
8、现金及现金等价物的确定标准
本公司现金及现金等价物包括库存现金、可以随时用于支付的存款以及本公司持有的期限短（一般为从购买日起三个月
内到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9、外币业务和外币报表折算
（1）外币交易的折算方法
本公司发生的外币交易在初始确认时，按交易日的即期汇率（通常指中国人民银行公布的当日外汇牌价的中间价，下
同）折算为记账本位币金额，但公司发生的外币兑换业务或涉及外币兑换的交易事项，按照实际采用的汇率折算为记账本位
币金额。
（2）对于外币货币性项目和外币非货币性项目的折算方法
资产负债表日，对于外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，除：属于与购建符合资
本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借款费用资本化的原则处理；以及可供出售的外币货币性项目除摊
余成本之外的其他账面余额变动产生的汇兑差额计入其他综合收益之外，均计入当期损益。
编制合并财务报表涉及境外经营的，如有实质上构成对境外经营净投资的外币货币性项目，因汇率变动而产生的汇兑
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差额，计入其他综合收益；处置境外经营时，转入处置当期损益。
以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算的记账本位币金额计量。以公允价值计量的
外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额，作为公允
价值变动（含汇率变动）处理，计入当期损益或确认为其他综合收益。
（3）外币财务报表的折算方法
编制合并财务报表涉及境外经营的，如有实质上构成对境外经营净投资的外币货币性项目，因汇率变动而产生的汇兑
差额，作为“外币报表折算差额”确认为其他综合收益；处置境外经营时，计入处置当期损益。
境外经营的外币财务报表按以下方法折算为人民币报表：资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期
汇率折算；股东权益类项目除“未分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项目，采
用交易发生日的即期汇率折算。期初未分配利润为上一年折算后的期末未分配利润；期末未分配利润按折算后的利润分配各
项目计算列示；折算后资产类项目与负债类项目和股东权益类项目合计数的差额，作为外币报表折算差额，确认为其他综合
收益。处置境外经营并丧失控制权时，将资产负债表中股东权益项目下列示的、与该境外经营相关的外币报表折算差额，全
部或按处置该境外经营的比例转入处置当期损益。
外币现金流量以及境外子公司的现金流量，采用现金流量发生日的即期汇率折算。汇率变动对现金的影响额作为调节
项目，在现金流量表中单独列报。
期初数和上期实际数按照上期财务报表折算后的数额列示。
在处置本公司在境外经营的全部所有者权益或因处置部分股权投资或其他原因丧失了对境外经营控制权时，将资产负
债表中股东权益项目下列示的、与该境外经营相关的归属于母公司所有者权益的外币报表折算差额，全部转入处置当期损益。
在处置部分股权投资或其他原因导致持有境外经营权益比例降低但不丧失对境外经营控制权时，与该境外经营处置部分相关
的外币报表折算差额将归属于少数股东权益，不转入当期损益。在处置境外经营为联营企业或合营企业的部分股权时，与该
境外经营相关的外币报表折算差额，按处置该境外经营的比例转入处置当期损益。
10、金融工具
在本公司成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。
（1）金融资产的分类、确认和计量
本公司根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产划分为：以摊余成本计量的金融资
产；以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产；以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接
计入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入初始确认金额。因销售产品或提供劳务而产生的、未包含或不
考虑重大融资成分的应收账款或应收票据，本公司按照预期有权收取的对价金额作为初始确认金额。
①以摊余成本计量的金融资产
本公司管理以摊余成本计量的金融资产的业务模式为以收取合同现金流量为目标，且此类金融资产的合同现金流量特
征与基本借贷安排相一致，即在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。本公司对
于此类金融资产，采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量，其摊销或减值产生的利得或损失，计入当期损益。
②以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
本公司管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标，且此类金融资产的合同现金流
量特征与基本借贷安排相一致。本公司对此类金融资产按照公允价值计量且其变动计入其他综合收益，但减值损失或利得、
汇兑损益和按照实际利率法计算的利息收入计入当期损益。
此外，本公司将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。本公司将
该类金融资产的相关股利收入计入当期损益，公允价值变动计入其他综合收益。当该金融资产终止确认时，之前计入其他综
合收益的累计利得或损失将从其他综合收益转入留存收益，不计入当期损益。
③以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
本公司将上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产之外的金融资产，
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分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。此外，在初始确认时，本公司为了消除或显著减少会计错配，将
部分金融资产指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。对于此类金融资产，本公司采用公允价值进行后续
计量，公允价值变动计入当期损益。
（2）金融负债的分类、确认和计量
金融负债于初始确认时分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其他金融负债。对于以公允价值计
量且其变动计入当期损益的金融负债，相关交易费用直接计入当期损益，其他金融负债的相关交易费用计入其初始确认金额。
①以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和初始确认
时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。
交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具），按照公允价值进行后续计量，除与套期会计有关外，公允价值变动
计入当期损益。
被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，该负债由本公司自身信用风险变动引起的公允价值变动
计入其他综合收益，且终止确认该负债时，计入其他综合收益的自身信用风险变动引起的其公允价值累计变动额转入留存收
益。其余公允价值变动计入当期损益。若按上述方式对该等金融负债的自身信用风险变动的影响进行处理会造成或扩大损益
中的会计错配的，本公司将该金融负债的全部利得或损失（包括企业自身信用风险变动的影响金额）计入当期损益。
②其他金融负债
除金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债、财务担保合同外的其他金融负债
分类为以摊余成本计量的金融负债，按摊余成本进行后续计量，终止确认或摊销产生的利得或损失计入当期损益。
（3）金融资产转移的确认依据和计量方法
满足下列条件之一的金融资产，予以终止确认：① 收取该金融资产现金流量的合同权利终止；② 该金融资产已转移，
且将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；③该金融资产已转移，虽然企业既没有转移也没有保留金融资
产所有权上几乎所有的风险和报酬，但是放弃了对该金融资产的控制。
若企业既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，且未放弃对该金融资产的控制的，则按照继
续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。继续涉入所转移金融资产的程度，是指该金融资产
价值变动使企业面临的风险水平。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值及因转移而收到的对价与原计入其他综合收益
的公允价值变动累计额之和的差额计入当期损益。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值在终止确认及未终止确认部分之间按其相对的
公允价值进行分摊，并将因转移而收到的对价与应分摊至终止确认部分的原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和与
分摊的前述账面金额之差额计入当期损益。
本公司对采用附追索权方式出售的金融资产，或将持有的金融资产背书转让，需确定该金融资产所有权上几乎所有的
风险和报酬是否已经转移。已将该金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了
金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产；既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的
风险和报酬的，则继续判断企业是否对该资产保留了控制，并根据前面各段所述的原则进行会计处理。
（4）金融负债的终止确认
金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除的，本公司终止确认该金融负债（或该部分金融负债）。本公司（借入
方）与借出方签订协议，以承担新金融负债的方式替换原金融负债，且新金融负债与原金融负债的合同条款实质上不同的，
终止确认原金融负债，同时确认一项新金融负债。本公司对原金融负债（或其一部分）的合同条款作出实质性修改的，终止
确认原金融负债，同时按照修改后的条款确认一项新金融负债。
金融负债（或其一部分）终止确认的，本公司将其账面价值与支付的对价（包括转出的非现金资产或承担的负债）之
间的差额，计入当期损益。
（5）金融资产和金融负债的抵销
当本公司具有抵销已确认金额的金融资产和金融负债的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的，同时本公司计划
以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金融负债以相互抵销后的净额在资产负债表内列示。除
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此以外，金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不予相互抵销。
（6）金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公允价值，是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格。
金融工具存在活跃市场的，本公司采用活跃市场中的报价确定其公允价值。活跃市场中的报价是指易于定期从交易所、经纪
商、行业协会、定价服务机构等获得的价格，且代表了在公平交易中实际发生的市场交易的价格。金融工具不存在活跃市场
的，本公司采用估值技术确定其公允价值。估值技术包括参考熟悉情况并自愿交易的各方最近进行的市场交易中使用的价格、
参照实质上相同的其他金融工具当前的公允价值、现金流量折现法和期权定价模型等。在估值时，公司采用在当前情况下适
用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特
征相一致的输入值，并尽可能优先使用相关可观察输入值。在相关可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，使用
不可输入值。
（7）权益工具
权益工具是指能证明拥有本公司在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本公司发行（含再融资）、回购、出
售或注销权益工具作为权益的变动处理，与权益性交易相关的交易费用从权益中扣减。本公司不确认权益工具的公允价值变
动。
本公司权益工具在存续期间分派股利（含分类为权益工具的工具所产生的“利息”）的，作为利润分配处理。
（8）金融资产减值
本公司需确认减值损失的金融资产系以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务
工具投资，主要包括应收票据、应收账款、其他应收款、债权投资、其他债权投资、长期应收款等。此外，对部分财务担保
合同，也按照本部分所述会计政策计提减值准备和确认信用减值损失。
①减值准备的确认方法
本公司以预期信用损失为基础，对上述各项目按照其适用的预期信用损失计量方法（一般方法或简化方法）计提减值
准备并确认信用减值损失。
信用损失，是指本公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的
差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，本公司按照该金融资产经信用调整的
实际利率折现。
预期信用损失计量的一般方法是指，本公司在每个资产负债表日评估金融资产的信用风险自初始确认后是否已经显著
增加，如果信用风险自初始确认后已显著增加，本公司按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信
用风险自初始确认后未显著增加，本公司按照相当于未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备。本公司在评估预期信
用损失时，考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。
对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本公司假设其信用风险自初始确认后并未显著增加，选择按照未
来 12 个月内的预期信用损失计量损失准备。
②信用风险自初始确认后是否显著增加的判断标准
如果某项金融资产在资产负债表日确定的预计存续期内的违约概率显著高于在初始确认时确定的预计存续期内的违约
概率，则表明该项金融资产的信用风险显著增加。除特殊情况外，本公司采用未来12个月内发生的违约风险的变化作为整个
存续期内发生违约风险变化的合理估计，来确定自初始确认后信用风险是否显著增加。
通常逾期超过30日，本公司即认为该金融工具的信用风险已显著增加，除非有确凿证据证明该金融工具的信用风险自
初始确认后并未显著增加。
本公司在评估信用风险是否显著增加时会考虑如下因素：
1)债务人经营成果实际或预期是否发生显著变化；
2)债务人所处的监管、经济或技术环境是否发生显著不利变化；
3)作为债务抵押的担保物价值或第三方提供的担保或信用增级质量是否发生显著变化，这些变化预期将降低债务人按合
同规定期限还款的经济动机或者影响违约概率；
4)债务人预期表现和还款行为是否发生显著变化；
5)本公司对金融工具信用管理方法是否发生变化等。
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于资产负债表日，若本公司判断金融工具只具有较低的信用风险，则本公司假定该金融工具的信用风险自初始确认后
并未显著增加。如果金融工具的违约风险较低，借款人在短期内履行其合同现金流量义务的能力很强，并且即使较长时期内
经济形势和经营环境存在不利变化但未必一定降低借款人履行其合同现金义务，则该金融工具被视为具有较低的信用风险。
③已发生信用减值的金融资产的判断标准
当对金融资产预期未来现金流量具有不利影响的一项或多项事件发生时，该金融资产成为已发生信用减值的金融资产。
金融资产已发生信用减值的证据包括下列可观察信息：
1)发行方或债务人发生重大财务困难；
2)债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等；
3)债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步；
4)债务人很可能破产或进行其他财务重组；
5)发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失；
6)以大幅折扣购买或源生一项金融资产，该折扣反映了发生信用损失的事实。
金融资产发生信用减值，有可能是多个事件的共同作用所致，未必是可单独识别的事件所致。
④以组合为基础评估预期信用风险的组合方法
本公司对信用风险显著不同的金融资产单项评价信用风险，如：应收关联方款项；应收政府款项；应收职工款项；应
收保证金押金款项等。
除了单项评估信用风险的金融资产外，本公司基于共同风险特征将金融资产划分为不同的组别，本公司采用的共同信
用风险特征包括：信用风险评级、账龄组合等，在组合的基础上评估信用风险。
⑤金融资产减值的会计处理方法
期末，本公司计算各类金融资产的预计信用损失，如果该预计信用损失大于其当前减值准备的账面金额，将其差额确认为减
值损失；如果小于当前减值准备的账面金额，则将差额确认为减值利得。
11、应收票据
本公司对于应收票据按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。基于应收票据的信用风险特征，将
其划分为不同组合：
项目 确定组合的依据 计提预期信用损失方法
银行承兑汇票 承兑人为信用风险较小的银行 具有较低信用风险，不计提坏账准备。
商业承兑汇票 根据承兑人的信用风险划分，应与“应收账款”组合 考虑历史信用损失经验，结合当前状况以及对
划分相同 未来经济状况的预测，通过违约风险敞口和整
个存续期预期信用损失率，计算预期信用损
失。
12、应收账款
对于不含重大融资成分的应收款项和合同资产，本公司按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。
对于包含重大融资成分的应收款项及合同资产，本公司选择始终按照相当于存续期内预期信用损失的金额计量损失准
备。
除了单项评估信用风险的应收账款外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组合：
项 目 确定组合的依据 计提预期信用损失方法
关联方组合 合并范围内关联方的应收款项。 具有较低信用风险，不计提坏账准备。
政府款项组合 政府机关、事业单位、国家电网的应收 考虑历史信用损失经验，结合当前状况
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账款 以及对未来经济状况的预测，编制应收
款项账龄与整个存续期预期信用损失
率对照表，计算预期信用损失。
账龄组合 本组合以应收款项的账龄作为信用风 考虑历史信用损失经验，结合当前状况
险特征。 以及对未来经济状况的预测，编制应收
款项账龄与整个存续期预期信用损失
率对照表，计算预期信用损失。
13、应收款项融资
项目 确定组合的依据 计提预期信用损失方法
银行承兑汇票 信用风险较低的银行 考虑历史信用损失经验，结合当前状况
商业承兑汇票 应收商业承兑汇票 以及对未来经济状况的预测，编制应收
应收账款 应收客户款 款项融资账龄与整个存续期预期信用损
失率对照表，计算预期信用损失。
信用级别较高银行承兑的银行承兑汇票，其在背书、贴现时终止确认，对于兼有收取合同现金流量目的及出售目的的
业务模式，作为“以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）”在应收款项融资列报；级别一般银行
承兑的银行承兑汇票及企业承兑的商业承兑汇票，其在背书、贴现时不终止确认，仍属于持有并收取合同现金流量的业务模
式。
14、其他应收款
其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
本公司依据其他应收款信用风险自初始确认后是否已经显著增加，采用相当于未来12个月内、或整个存续期的预期信
用损失的金额计量减值损失。除了单项评估信用风险的其他应收款外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组合：
项 目 确定组合的依据
组合1：关联方组合 合并范围内关联方的应收款项。
组合2：政府款项组合 政府机关、事业单位的应收账款。
组合3：职工款项组合 职工借款、个人保险及备用金。
组合4：押金组合 押金及保证金。
组合5：账龄组合 本组合以账龄作为信用风险特征。
对于划分为组合1的合并范围内关联方的应收款项，具有较低信用风险，不计提坏账准备。（除非合并范围内关联方的
信用风险显著增加）
对于划分为组合2/3/4的应收款项，按照违约风险敞口及未来12个月或整个存续期预期信用损失的金额计提损失准备，
如果出现违约的情况全额计提信用风险损失。
类别 计提比例（%）
第一阶段 第二阶段 第三阶段
组合2：政府款项组合 0.00 50.00 100.00
组合3：职工款项组合 0.00 50.00 100.00
组合4：押金组合 0.00 50.00 100.00
对于划分为组合5的应收款项，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，计算预期信用损
失。
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15、存货
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求
（1）存货的分类
本公司存货包括在生产经营过程中为销售或耗用而储备的原材料、在产品、产成品、消耗性生物资产、低值易耗品等。
消耗性生物资产分为幼雏及育肥雏、存栏种鸡、库存种蛋、商品鸡。
（2）存货成本结转制度和结转方法：
存货在取得时按实际成本计价，存货成本包括采购成本、加工成本和其他成本。
外购存货成本包括购买价款、相关税费、运输费、装卸费、保险费以及其他可归属于存货采购成本的费用。
① 父母代种鸡分两个阶段核算，即幼雏及育肥雏阶段和产蛋阶段。父母代种鸡饲养过程中耗用的饲料均为公司饲料厂
自产。
幼雏及育肥雏成本主要包括：外购父母代种鸡苗成本、耗料、鸡舍等折旧、工资性薪酬等。外购父母代种鸡苗成本按
实际发生成本记入幼雏及育肥雏，耗料按实际耗用量和饲料厂生产饲料的成本单价结转记入幼雏及育肥雏，折旧按公司制定
的统一折旧政策将幼雏及育肥雏种鸡场折旧记入幼雏及育肥雏，工资性薪酬按实际发生额记入幼雏及育肥雏。
父母代种鸡进入产蛋阶段，原归集在幼雏及育肥雏科目的成本一次性转入存栏种鸡科目核算，并在产蛋期间平均摊销
记入当期库存种蛋成本。
在产蛋阶段发生的耗料、鸡舍等折旧、工资性薪酬等费用记入当期种蛋成本。
期末幼雏及育肥雏科目核算的是尚在幼雏及育肥雏阶段饲养的父母代种鸡，期末存栏种鸡科目核算的是当期正在产蛋
的父母代种鸡。
孵化阶段发生的折旧、工资性薪酬等费用按实际发生额记入当期鸡苗成本。
②库存种蛋的核算
平时对存栏种鸡产出的种蛋不进行核算，幼雏及育肥雏摊销的成本和产蛋阶段发生的成本直接记入鸡苗销售成本，期
末计算全年幼雏及育肥雏摊销的总成本和产蛋阶段发生的总成本并根据全年产蛋总数计算种蛋成本单价，同时对未上孵和在
孵的种蛋进行盘点，并根据实际盘点数量和种蛋单位成本计算期末库存种蛋成本，同时将期初期末库存种蛋成本变动金额调
整当期鸡苗成本。
③商品鸡的成本包括鸡苗成本、养殖过程中发生的耗料、鸡舍等折旧、工资性薪酬等费用，按实际发生额记入商品鸡
成本，在出栏后按批结转销售成本。期末商品鸡科目核算的是尚在饲养期间的商品鸡。
④鸡肉制品的成本包括在生产过程中所发生的材料费用、职工薪酬、燃料动力，以及不能直接计入而按一定标准分配
计入的各种间接费用。
直接材料，是指采购的毛鸡、鸡肉半成品。
燃料和动力，是指直接用于产品生产的燃料和动力。
直接人工，是指直接从事产品生产的工人的职工薪酬。
制造费用，是指为生产产品和提供劳务而发生的各项间接费用，包括企业生产部门(如生产车间)发生的水电费、固定
资产折旧、无形资产摊销、管理人员的职工薪酬、劳动保护费、国家规定的有关环保费用、季节性和修理期间的停工损失等。
公司根据产品生产流程按生产车间划分产品，并归集直接材料、人工、燃料动力及制造费用。生产成本各项目归集完
毕后，除制造费用中产品包装材料成本按产品单重包装标准*当月产品产量确认外，其他成本项目按【当月各种产品产量*
对应产品的平均销售价格/Σ（当月各种产品产量*对应产品的平均销售价格）】为系数分配。
鸡肉制品销售成本，按产品销售数量乘以加权平均单价计算结转营业成本。
⑤低值易耗品和包装物的摊销方法
低值易耗品和包装物于领用时按五五摊销法摊销。
（3）存货可变现净值的确认和跌价准备的计提方法
①库存种蛋按照种蛋孵出鸡苗的平均出雏率计算出鸡苗数量，按照期末销售价格减去估计的孵化费用及销售费用后的
金额，确定其可变现净值。
②存栏种鸡按照不同批次的服役期及平均产蛋数量计算出合格种蛋数量，再按照种蛋孵出鸡苗的平均出雏率计算出鸡
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苗数量，按照期末鸡苗销售价格减去估计的后期饲养成本及孵化费用、销售费用后的金额与种鸡淘汰变现价值两者之间较高
者确定其可变现净值。
③鸡肉制品按照估计售价减去估计的销售费用以及相关税费后的金额确定可变现净值。
在资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。当其可变现净值低于成本时，提取存货跌价准备。
存栏种鸡已计提的存货跌价准备不转回，在淘汰处置时转销相应的存货跌价准备。除存栏种鸡外，其他存货计提存货
跌价准备后，如果以前减记存货价值的影响因素已经消失，导致存货的可变现净值高于其账面价值的，在原已计提的存货跌
价准备金额内予以转回，转回的金额计入当期损益。
（4）存货盘存制度与盘点方法：
①职责划分
A、盘点总负责人：由总经理或分管副总经理担任，负责协调各部门盘点工作的安排及盘点中异常事项的处理，保证盘点工
作的有效进行。
B、盘点负责人：由仓储部门场长（经理）担任，负责实际盘点工作的推动及实施，组织安排员工搬运及整理，提供盘点工
作有利条件，保证盘点工作顺利进行。
C、盘点人：由仓储部门保管或各鸡场管理员担任，负责盘点数量的记录等具体工作。
D、监盘人：由财务部门和审计部门派专人担任，监督盘点过程及盘点结果的真实性。
②盘点时间
A、定期盘点：指月末、年中、年末的固定日期盘点。
年中、年末盘点：原则上采取全面盘点方式，如遇特殊原因无法进行全面盘点，应报总经理批准。
B、月末盘点：由各部门拟定盘点计划并自行盘点，原则上主要存货采取全面盘点方式，包括但不限于存栏种鸡、库存种蛋
的全面盘点。
C、交接盘点：各部门负责人或保管岗位调动时需进行物资交接，应全面盘点本部门所有物资，包括但不限于存货和可移动
的固定资产。
D、临时抽盘：根据审计部门的核查要求随时进行。
③盘点程序
A、年中、年末盘点：由财务部制定盘点计划，经盘点总负责人批准后，通知盘点负责人和有关监盘人执行。
B、月末盘点：由盘点负责人根据各场实际情况制定盘点计划，组织相关盘点人员自行盘点。
C、交接盘点：由交接部门的上级管理部门制定盘点计划，通知盘点负责人和相关监盘人执行。
D、临时抽盘：由审计部门根据需要，通知盘点负责人和有关监盘人执行。
④盘点方法
A、公司父母代种鸡、商品代肉鸡采用笼养方式，每个笼有标准的饲养只数，期末公司对种鸡、商品代肉鸡按笼盘点并计算
出实际存养只数。
B、公司种蛋在孵化器或蛋车中存放，孵化器或蛋车存放种蛋的容量固定，期末只需对空位进行盘点，用总容量减去空位数
计算出种蛋实际库存数量。
C、公司鸡肉制品按标准袋或标准箱包装，并按固定货位存放，期末按盘点的标准袋数或标准箱数计算出鸡肉制品的库存重
量。
D、公司原材料盘点：按原材料的存放和仓储方式进行逐个盘点或估算盘点，并将实际盘点数量与账面数量进行对比分析。
⑤盘点报告
公司所有盘点均形成书面盘点表，由部门负责人和盘点人签字确认，需要监盘的由监盘人签字确认。盘点表一式两份，
一份由仓储部门或鸡场留存，一份交财务部进行账务处理。
公司存货的盘存制度采用永续盘存制。盘盈和盘亏经复核批准后计入当期损益。经核实属个人原因造成的损失应当追究
相关人员的责任。
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第1号——上市公司从事畜禽、水产养殖相关业务》的披露要求
（5）本公司消耗性生物资产的生产周期、流动性以及确认计量
①父母代种鸡的平均育成周期为22周，平均产蛋周期为47周，产蛋过后淘汰对外销售变现处理。由于种鸡生产周期短
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于1年，未达到生产性生物资产“多年连续稳定产出农产品”的确认条件，符合流动资产“预计在一个正常营业周期中变现、出
售或耗用”的条件，因此本公司将父母代种鸡划分为消耗性生物资产，在存货-消耗性生物资产项目中列示。同时参照生产性
生物资产进行会计处理，按照直线法计算摊销，减值一经确认，在以后会计期间不予转回。父母代种鸡淘汰对外销售变现时
转销对应的存货跌价准备。
②库存种蛋自上孵(进入孵化设备)后21天产出商品代鸡苗对外销售变现或自养，本公司将库存种蛋划分为消耗性生物资
产，在存货-消耗性生物资产科目中列示。
③商品鸡平均饲养周期为40天左右，出栏后对外销售或送食品公司屠宰加工成鸡肉制品对外销售。本公司将商品鸡划
分为消耗性生物资产，在存货-消耗性生物资产科目中列示。
16、合同资产
本公司将客户尚未支付合同对价，但本公司已经依据合同履行了履约义务，且不属于无条件（即仅取决于时间流逝）
向客户收款的权利，在资产负债表中列示为合同资产。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示，不同合同下的合同资
产和合同负债不予抵销。
合同资产预期信用损失的确定方法和会计处理方法参见附注"金融工具"。
17、合同成本
本集团为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。
为履行合同发生的成本不属于《企业会计准则第14号——收入（2017年修订）》之外的其他企业会计准则规范范围且
同时满足下列条件的，作为合同履约成本确认为一项资产：
①该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或类似费用）、明确由客户
承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；
②该成本增加了本集团未来用于履行履约义务的资源；
③该成本预期能够收回。
与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。
18、持有待售资产
本公司若主要通过出售（包括具有商业实质的非货币性资产交换，下同）而非持续使用一项非流动资产或处置组收回
其账面价值的，则将其划分为持有待售类别。具体标准为同时满足以下条件：某项非流动资产或处置组根据类似交易中出售
此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；本公司已经就出售计划作出决议且获得确定的购买承诺；预计出售
将在一年内完成。其中，处置组是指在一项交易中作为整体通过出售或其他方式一并处置的一组资产，以及在该交易中转让
的与这些资产直接相关的负债。处置组所属的资产组或资产组组合按照《企业会计准则第 8 号——资产减值》分摊了企业
合并中取得的商誉的，处置组应当包含分摊至处置组的商誉。
本公司初始计量或在资产负债表日重新计量划分为持有待售的非流动资产和处置组时，其账面价值高于公允价值减去
出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，
同时计提持有待售资产减值准备。对于处置组，所确认的资产减值损失先抵减处置组中商誉的账面价值，再按比例抵减该处
置组内适用《企业会计准则第42号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》（以下简称“持有待售准则”）的计量规
定的各项非流动资产的账面价值。后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的
金额应当予以恢复，并在划分为持有待售类别后适用持有待售准则计量规定的非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，
转回金额计入当期损益，并根据处置组中除商誉外适用持有待售准则计量规定的各项非流动资产账面价值所占比重按比例增
加其账面价值；已抵减的商誉账面价值，以及适用持有待售准则计量规定的非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产
减值损失不得转回。
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持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负债的利息和其他费用继续
予以确认。
非流动资产或处置组不再满足持有待售类别的划分条件时，本公司不再将其继续划分为持有待售类别或将非流动资产从持有
待售的处置组中移除，并按照以下两者孰低计量：
（1）划分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等进行
调整后的金额；
（2）可收回金额。
19、债权投资
债权投资主要核算以摊余成本计量的债券投资等。本公司依据其信用风险自初始确认后是否已经显著增加，采用相当
于未来12个月内、或整个存续期的预期信用损失的金额计量减值损失。
20、其他债权投资
其他债权投资主要核算以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债券投资等。本公司依据其信用风险自初始确认后是否
已经显著增加，采用相当于未来12个月内、或整个存续期的预期信用损失的金额计量减值损失。
21、长期应收款
本公司依据其信用风险自初始确认后是否已经显著增加，采用相当于未来12个月内、或整个存续期的预期信用损失的
金额计量长期应收款减值损失。
22、长期股权投资
本部分所指的长期股权投资是指本公司对被投资单位具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资。本公司对被投
资单位不具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资，作为可供出售金融资产或以公允价值计量且其变动计入当期损益
的金融资产核算，其会计政策详见附注“金融工具”。
共同控制，是指本公司按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方
一致同意后才能决策。重大影响，是指本公司对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其
他方一起共同控制这些政策的制定。
（1）投资成本的确定
对于同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照被合并方股东权益在最终控制方合并财务报表中的账
面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的现金、转让的非现金资产以及所承担
债务账面价值之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。以发行权益性证券作为合并对价的，在合
并日按照被合并方股东权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本，按照发行股
份的面值总额作为股本，长期股权投资初始投资成本与所发行股份面值总额之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减
的，调整留存收益。通过多次交易分步取得同一控制下被合并方的股权，最终形成同一控制下企业合并的，应分别是否属于
“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”
的，在合并日按照应享有被合并方股东权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成
本，长期股权投资初始投资成本与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之
和的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。合并日之前持有的股权投资因采用权益法核算或为可供出
售金融资产而确认的其他综合收益，暂不进行会计处理。
对于非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在购买日按照合并成本作为长期股权投资的初始投资成本，合并
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成本包括购买方付出的资产、发生或承担的负债、发行的权益性证券的公允价值之和。通过多次交易分步取得被购买方的股
权，最终形成非同一控制下的企业合并的，应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各项交易作为
一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，按照原持有被购买方的股权投资账面价值加上新增投资成本
之和，作为改按成本法核算的长期股权投资的初始投资成本。原持有的股权采用权益法核算的，相关其他综合收益暂不进行
会计处理。原持有股权投资为可供出售金融资产的，其公允价值与账面价值之间的差额，以及原计入其他综合收益的累计公
允价值变动转入当期损益。
合并方或购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生时计入当期
损益。
除企业合并形成的长期股权投资外的其他股权投资，按成本进行初始计量，该成本视长期股权投资取得方式的不同，
分别按照本公司实际支付的现金购买价款、本公司发行的权益性证券的公允价值、投资合同或协议约定的价值、非货币性资
产交换交易中换出资产的公允价值或原账面价值、该项长期股权投资自身的公允价值等方式确定。与取得长期股权投资直接
相关的费用、税金及其他必要支出也计入投资成本。对于因追加投资能够对被投资单位实施重大影响或实施共同控制但不构
成控制的，长期股权投资成本为按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》确定的原持有股权投资的公允价值加
上新增投资成本之和。
（2）后续计量及损益确认方法
对被投资单位具有共同控制（构成共同经营者除外）或重大影响的长期股权投资，采用权益法核算。此外，公司财务
报表采用成本法核算能够对被投资单位实施控制的长期股权投资。
①成本法核算的长期股权投资
采用成本法核算时，长期股权投资按初始投资成本计价，追加或收回投资调整长期股权投资的成本。除取得投资时实
际支付的价款或者对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或者利润外，当期投资收益按照享有被投资单位宣告发放的现
金股利或利润确认。
②权益法核算的长期股权投资
采用权益法核算时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不调
整长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当
期损益，同时调整长期股权投资的成本。
采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其
他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少
长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权
投资的账面价值并计入资本公积。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的
公允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。被投资单位采用的会计政策及会计期间与本公司不一致的，按照
本公司的会计政策及会计期间对被投资单位的财务报表进行调整，并据以确认投资收益和其他综合收益。对于本公司与联营
企业及合营企业之间发生的交易，投出或出售的资产不构成业务的，未实现内部交易损益按照享有的比例计算归属于本公司
的部分予以抵销，在此基础上确认投资损益。但本公司与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于所转让资产减值损失
的，不予以抵销。本公司向合营企业或联营企业投出的资产构成业务的，投资方因此取得长期股权投资但未取得控制权的，
以投出业务的公允价值作为新增长期股权投资的初始投资成本，初始投资成本与投出业务的账面价值之差，全额计入当期损
益。本公司向合营企业或联营企业出售的资产构成业务的，取得的对价与业务的账面价值之差，全额计入当期损益。本公司
自联营企业及合营企业购入的资产构成业务的，按《企业会计准则第20号——企业合并》的规定进行会计处理，全额确认与
交易相关的利得或损失。
在确认应分担被投资单位发生的净亏损时，以长期股权投资的账面价值和其他实质上构成对被投资单位净投资的长期
权益减记至零为限。此外，如本公司对被投资单位负有承担额外损失的义务，则按预计承担的义务确认预计负债，计入当期
投资损失。被投资单位以后期间实现净利润的，本公司在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。
③收购少数股权
在编制合并财务报表时，因购买少数股权新增的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日（或合
并日）开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。
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④处置长期股权投资
在合并财务报表中，母公司在不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资，处置价款与处置长期股权投
资相对应享有子公司净资产的差额计入股东权益；母公司部分处置对子公司的长期股权投资导致丧失对子公司控制权的，按
本附注“合并财务报表编制的方法”中所述的相关会计政策处理。
其他情形下的长期股权投资处置，对于处置的股权，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。
采用权益法核算的长期股权投资，处置后的剩余股权仍采用权益法核算的，在处置时将原计入股东权益的其他综合收
益部分按相应的比例采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。因被投资方除净损益、其他综合
收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，按比例结转入当期损益。
采用成本法核算的长期股权投资，处置后剩余股权仍采用成本法核算的，其在取得对被投资单位的控制之前因采用权
益法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收益，采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进
行会计处理，并按比例结转当期损益；因采用权益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益和利润分配
以外的其他所有者权益变动按比例结转当期损益。
本公司因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的控制的，在编制个别财务报表时，处置后的剩余股权能够对被投资
单位实施共同控制或施加重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；处置后
的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按金融工具确认和计量准则的有关规定进行会计处理，其
在丧失控制之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。对于本公司取得对被投资单位的控制之前，因采用权益法
核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收益，在丧失对被投资单位控制时采用与被投资单位直接处置相关资
产或负债相同的基础进行会计处理，因采用权益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益和利润分配以
外的其他所有者权益变动在丧失对被投资单位控制时结转入当期损益。其中，处置后的剩余股权采用权益法核算的，其他综
合收益和其他所有者权益按比例结转；处置后的剩余股权改按金融工具确认和计量准则进行会计处理的，其他综合收益和其
他所有者权益全部结转。
本公司因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股权改按金融工具确认和计
量准则核算，其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益法
核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处
理，因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，在终止采用权益法时
全部转入当期投资收益。
本公司通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权，如果上述交易属于一揽子交易的，将各项交易作为
一项处置子公司股权投资并丧失控制权的交易进行会计处理，在丧失控制权之前每一次处置价款与所处置的股权对应的长期
股权投资账面价值之间的差额，先确认为其他综合收益，到丧失控制权时再一并转入丧失控制权的当期损益。
23、投资性房地产
投资性房地产计量模式
不适用
24、固定资产
（1）确认条件
固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度的有形资产。固定资
产仅在与其有关的经济利益很可能流入本公司，且其成本能够可靠地计量时才予以确认。固定资产按成本并考虑预计弃置费
用因素的影响进行初始计量。
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（2）折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 20-35 年 5%-10% 2.71%-4.75%
机器设备 年限平均法 5-20 年 5%-10% 4.75%-19.00%
运输设备 年限平均法 5-10 年 5%-10% 9.50%-19.00%
其它设备 年限平均法 5年 5%-10% 19.00%
25、在建工程
在建工程成本按实际工程支出确定，包括在建期间发生的各项工程支出、工程达到预定可使用状态前的资本化的借款
费用以及其他相关费用等。在建工程在达到预定可使用状态后结转为固定资产。
在建工程的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注“长期资产减值”。
26、借款费用
借款费用包括借款利息、折价或溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差额等。可直接归属于符合资本
化条件的资产的购建或者生产的借款费用，在资产支出已经发生、借款费用已经发生、为使资产达到预定可使用或可销售状
态所必要的购建或生产活动已经开始时，开始资本化；构建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状态或者可销
售状态时，停止资本化。其余借款费用在发生当期确认为费用。
专门借款当期实际发生的利息费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资
收益后的金额予以资本化；一般借款根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本
化率，确定资本化金额。资本化率根据一般借款的加权平均利率计算确定。
资本化期间内，外币专门借款的汇兑差额全部予以资本化；外币一般借款的汇兑差额计入当期损益。
符合资本化条件的资产指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用或可销售状态的固定资产、投
资性房地产和存货等资产。
如果符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生非正常中断、并且中断时间连续超过3个月的，暂停借款费用的资
本化，直至资产的购建或生产活动重新开始。
27、生物资产
（1）消耗性生物资产
消耗性生物资产是指为出售而持有的、或在将来收获为农产品的生物资产，包括生长中的大田作物、蔬菜、用材林以
及存栏待售的牲畜等。消耗性生物资产按照成本进行初始计量。自行栽培、营造、繁殖或养殖的消耗性生物资产的成本，为
该资产在出售前发生的可直接归属于该资产的必要支出，包括符合资本化条件的借款费用。消耗性生物资产在收获后发生的
管护、饲养费用等后续支出，计入当期损益。
消耗性生物资产在收获或出售时，采用加权平均法按账面价值结转成本。
资产负债表日，消耗性生物资产按照成本与可变现净值孰低计量，并采用与确认存货跌价准备一致的方法计算确认消
耗性生物资产的跌价准备。如果减值的影响因素已经消失的，减记的金额应当予以恢复，并在原已计提的跌价准备金额内转
回，转回金额计入当期损益。
如果消耗性生物资产改变用途，作为生产性生物资产，改变用途后的成本按改变用途时的账面价值确定。如果消耗性
生物资产改变用途，作为公益性生物资产，则按照《企业会计准则第8号——资产减值》规定考虑是否发生减值，发生减值
时先计提减值准备，再按计提减值准备后的账面价值确定。
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（2）生产性生物资产
生产性生物资产是指为产出农产品、提供劳务或出租等目的而持有的生物资产，包括经济林、薪炭林、产畜和役畜等。
生产性生物资产按照成本进行初始计量。自行营造或繁殖的生产性生物资产的成本，为该资产在达到预定生产经营目的前发
生的可直接归属于该资产的必要支出，包括符合资本化条件的借款费用。达到预定生产经营目的，是指生产性生物资产进入
正常生产期，可以多年连续稳定产出农产品、提供劳务或出租。
生产性生物资产在达到预定生产经营目的后采用年限平均法在使用寿命内计提折旧。各类生产性生物资产的使用寿命、
预计净残值率和年折旧率列示如下：
类别 使用寿命 预计净残值率（%） 年折旧率（%）
牛 5 20 16
本公司至少于年度终了对生产性生物资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，如发生改变则作为会计估计
变更处理。
生产性生物资产出售、盘亏、死亡或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的差额计入当期损益。
本公司在每一个资产负债表日检查生产性生物资产是否存在可能发生减值的迹象。如果该资产存在减值迹象，则估计
其可收回金额。估计资产的可收回金额以单项资产为基础，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，则以该资产所属
的资产组为基础确定资产组的可收回金额。如果资产的可收回金额低于其账面价值，按其差额计提资产减值准备，并计入当
期损益。
上述资产减值损失一经确认，在以后会计期间不予转回。
如果生产性生物资产改变用途，作为消耗性生物资产，其改变用途后的成本按改变用途时的账面价值确定；若生产性
生物资产改变用途作为公益性生物资产，则按照《企业会计准则第8号――资产减值》规定考虑是否发生减值，发生减值时
先计提减值准备，再按计提减值准备后的账面价值确定。
公司需要遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求
（3）本公司生物资产的生产周期、流动性以及确认计量
①父母代种鸡的平均育成周期为22周，平均产蛋周期为47周，产蛋过后淘汰对外销售变现处理。由于种鸡生产周期短
于1年，未达到生产性生物资产“多年连续稳定产出农产品”的确认条件；符合流动资产“预计在一个正常营业周期中变现、出
售或耗用”的条件，因此本公司将父母代种鸡划分为消耗性生物资产，在存货-消耗性生物资产科目中列示。鉴于公司父母代
种鸡是以产出种蛋并孵出商品代鸡苗为目的而持有的生物资产，参照生产性生物资产相关规定，父母代种鸡减值损失一经确
认，在以后会计期间不予转回。父母代种鸡淘汰对外销售变现时转销对应的存货跌价准备。
②库存种蛋自上孵(进入孵化设备)后21天产出商品代鸡苗对外销售变现或自养，本公司将库存种蛋划分为消耗性生物资
产，在存货-消耗性生物资产科目中列示。
③商品鸡平均饲养周期为40-42天，出栏后对外销售或屠宰加工成鸡肉制品对外销售。本公司将商品鸡划分为消耗性生
物资产，在存货-消耗性生物资产科目中列示。
④牛一般饲养周期为5年，本公司将牛划分为生产性生物资产，在生产性生物资产科目中列示。
28、使用权资产
使用权资产，是指本公司作为承租人可在租赁期内使用租赁资产的权利。
（1）初始计量
在租赁期开始日，本公司按照成本对使用权资产进行初始计量。该成本包括以下四项：
①租赁负债的初始计量金额；
②在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励金额；
③本公司发生的初始直接费用；
④本公司为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。
（2）后续计量
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在租赁开始日后，本公司采用成本模式对使用权资产进行后续计量，即以成本减累计折旧及累计减值损失计量使用权资
产。
本公司根据准则重新计量租赁负债时，相应调整使用权资产的账面价值。租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，
本公司相应调减使用权资产的账面价值，并将部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益。其他租赁变更导致
租赁负债重新计量的，本公司相应调整使用权资产的账面价值。如使用权资产的账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一
步调减的，将剩余金额计入当期损益。
（3）使用权资产的折旧
自租赁期开始日起，本公司对使用权资产计提折旧。使用权资产通常自租赁期开始的当月计提折旧。本公司在确定使用
权资产的折旧方法时，根据与使用权资产有关的经济利益的预期消耗方式做出决定，以直线法对使用权资产计提折旧。
本公司在确定使用权资产使用年限时，遵循以下原则：能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，在租赁资产
剩余使用寿命内计提折旧；无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者
孰短的期间内计提折旧。
本公司按照《企业会计准则第8号——资产减值》的规定，确定使用权资产是否发生减值，并对已识别的减值损失进行
会计处理。 如果使用权资产发生减值，本公司按照扣除减值损失之后的使用权资产的账面价值，进行后续折旧。
（4）其他
本公司对短期租赁 (租赁期不超过12个月的租赁) 和低价值资产租赁选择简化处理，不确认使用权资产和租赁负债，并
将相关的租赁付款额在租赁期内各个期间按照直线法计入当期损益或相关资产成本。
29、无形资产
（1）计价方法、使用寿命、减值测试
无形资产是指本公司拥有或者控制的没有实物形态的可辨认非货币性资产。
无形资产按成本进行初始计量。与无形资产有关的支出，如果相关的经济利益很可能流入本公司且其成本能可靠地计
量，则计入无形资产成本。除此以外的其他项目的支出，在发生时计入当期损益。
取得的土地使用权通常作为无形资产核算。自行开发建造厂房等建筑物，相关的土地使用权支出和建筑物建造成本则
分别作为无形资产和固定资产核算。如为外购的房屋及建筑物，则将有关价款在土地使用权和建筑物之间进行分配，难以合
理分配的，全部作为固定资产处理。
使用寿命有限的无形资产自可供使用时起，对其原值在其预计使用寿命内采用直线法分期平均摊销。使用寿命不确定
的无形资产不予摊销。
期末，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命和摊销方法进行复核，如发生变更则作为会计估计变更处理。此外，还
对使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核，如果有证据表明该无形资产为企业带来经济利益的期限是可预见的，则
估计其使用寿命并按照使用寿命有限的无形资产的摊销政策进行摊销。
无形资产的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注“长期资产减值”。
（2）内部研究开发支出会计政策
本公司内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出与开发阶段支出。
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。
开发阶段的支出同时满足下列条件的，确认为无形资产，不能满足下述条件的开发阶段的支出计入当期损益：
①完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
②具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
③无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形
资产将在内部使用的，能够证明其有用性；
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④有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；
⑤归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
无法区分研究阶段支出和开发阶段支出的，将发生的研发支出全部计入当期损益。
30、长期资产减值
对于固定资产、在建工程、使用权资产、使用寿命有限的无形资产、以成本模式计量的投资性房地产及对子公司、合
营企业、联营企业的长期股权投资等非流动非金融资产，本公司于资产负债表日判断是否存在减值迹象。如存在减值迹象的，
则估计其可收回金额，进行减值测试。商誉、使用寿命不确定的无形资产和尚未达到可使用状态的无形资产，无论是否存在
减值迹象，每年均进行减值测试。
减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。可收回金额为资产
的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产的公允价值根据公平交易中销售
协议价格确定；不存在销售协议但存在资产活跃市场的，公允价值按照该资产的买方出价确定；不存在销售协议和资产活跃
市场的，则以可获取的最佳信息为基础估计资产的公允价值。处置费用包括与资产处置有关的法律费用、相关税费、搬运费
以及为使资产达到可销售状态所发生的直接费用。资产预计未来现金流量的现值，按照资产在持续使用过程中和最终处置时
所产生的预计未来现金流量，选择恰当的折现率对其进行折现后的金额加以确定。资产减值准备按单项资产为基础计算并确
认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产
生现金流入的最小资产组合。
在财务报表中单独列示的商誉，在进行减值测试时，将商誉的账面价值分摊至预期从企业合并的协同效应中受益的资
产组或资产组组合。测试结果表明包含分摊的商誉的资产组或资产组组合的可收回金额低于其账面价值的，确认相应的减值
损失。减值损失金额先抵减分摊至该资产组或资产组组合的商誉的账面价值，再根据资产组或资产组组合中除商誉以外的其
他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。
上述资产减值损失一经确认，以后期间不予转回价值得以恢复的部分。
31、长期待摊费用
长期待摊费用为已经发生但应由报告期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用。本公司的长期待摊费用在
预计受益期间按直线法摊销。
32、合同负债
合同负债，是指本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务。如果在本公司向客户转让商品之前，客户已经
支付了合同对价或本公司已经取得了无条件收款权，本公司在客户实际支付款项和到期应支付款项孰早时点，将该已收或应
收款项列示为合同负债。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示，不同合同下的合同资产和合同负债不予抵销。
33、职工薪酬
（1）短期薪酬的会计处理方法
本公司职工薪酬主要包括短期职工薪酬、离职后福利、辞退福利。其中：短期薪酬主要包括工资、奖金、津贴和补贴、
职工福利费、医疗保险费、生育保险费、工伤保险费、住房公积金、工会经费和职工教育经费、非货币性福利等。本公司在
职工为本公司提供服务的会计期间将实际发生的短期职工薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。其中非货币性
福利按公允价值计量。
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（2）离职后福利的会计处理方法
离职后福利主要包括基本养老保险、失业保险以及年金等。离职后福利计划包括设定提存计划。采用设定提存计划的，
相应的应缴存金额于发生时计入相关资产成本或当期损益。
（3）辞退福利的会计处理方法
在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或为鼓励职工自愿接受裁减而提出给予补偿的建议，在本公司不能
单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时，和本公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本两者
孰早日，确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益。但辞退福利预期在年度报告期结束后十二个月不能完全支付
的，按照其他长期职工薪酬处理。
职工内部退休计划采用与上述辞退福利相同的原则处理。本公司将自职工停止提供服务日至正常退休日的期间拟支付
的内退人员工资和缴纳的社会保险费等，在符合预计负债确认条件时，计入当期损益（辞退福利）。
（4）其他长期职工福利的会计处理方法
本公司向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划的，按照设定提存计划进行会计处理，除此之外按照设定
受益计划进行会计处理。
34、租赁负债
（1）初始计量
除短期租赁和低价值资产租赁外，本公司在租赁期开始日按照该日尚未支付的租赁付款额的现值对租赁负债进行初始计
量。
1）租赁付款额
租赁付款额，是指本公司向出租人支付的与在租赁期内使用租赁资产的权利相关的款项，包括：
①固定付款额及实质固定付款额，存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；
②取决于指数或比率的可变租赁付款额，该付款额在初始计量时根据租赁期开始日的指数或比率确定；
③本公司合理确定将行使购买选择权时，购买选择权的行权价格；
④租赁期反映出本公司将行使终止租赁选择权时，行使终止租赁选择权需支付的款项；
⑤根据本公司提供的担保余值预计应支付的款项。
2）折现率
在计算租赁付款额的现值时，本公司采用租赁内含利率作为折现率，无法确定租赁内含利率时，采用增量借款利率作为
折现率。该增量借款利率，是指本公司在类似经济环境下为获得与使用权资产价值接近的资产，在类似期间以类似抵押条件
借入资金须支付的利率。
（2）后续计量
在租赁期开始日后，本公司按以下原则对租赁负债进行后续计量：
①确认租赁负债的利息时，增加租赁负债的账面金额；
②支付租赁付款额时，减少租赁负债的账面金额；
③因重估或租赁变更等原因导致租赁付款额发生变动时，重新计量租赁负债的账面价值。
按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，计入当期损益，但应当资本化的除外。周期性利率
是指本公司对租赁负债进行初始计量时所采用的折现率，或者因租赁付款额发生变动或因租赁变更而需按照修订后的折现率
对租赁负债进行重新计量时，本公司所采用的修订后的折现率。
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未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额应当在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。
（3）重新计量
在租赁期开始日后，发生下列情形时，本公司按照变动后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租赁负债，
并相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产的账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，本公司将剩余金额
计入当期损益。
①实质固定付款额发生变动；
②担保余值预计的应付金额发生变动；
③用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动；
④购买选择权的评估结果发生变化；
⑤续租选择权或终止租赁选择权的评估结果或实际行使情况发生变化。
35、预计负债
当与或有事项相关的义务同时符合以下条件，确认为预计负债：（1）该义务是本公司承担的现时义务；（2）履行该
义务很可能导致经济利益流出；（3）该义务的金额能够可靠地计量。
在资产负债表日，考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素，按照履行相关现时义务所需支出的
最佳估计数对预计负债进行计量。
如果清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收到时，作为资产单独确认，且确认
的补偿金额不超过预计负债的账面价值。
36、股份支付
1）股份支付的会计处理方法
股份支付是为了获取职工或其他方提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为基础确定的负债的交易。股份支付
分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
① 以权益结算的股份支付
用以换取职工提供的服务的权益结算的股份支付，以授予职工权益工具在授予日的公允价值计量。该公允价值的金额
在完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的情况下，在等待期内以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按
直线法计算计入相关成本或费用/在授予后立即可行权时，在授予日计入相关成本或费用，相应增加资本公积。
在等待期内每个资产负债表日，本公司根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息做出最佳估计，修正预计可行
权的权益工具数量。上述估计的影响计入当期相关成本或费用，并相应调整资本公积。
用以换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量，按照其他方服务在取得日的
公允价值计量，如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具的公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务取
得日的公允价值计量，计入相关成本或费用，相应增加股东权益。
当授予权益工具的公允价值无法可靠计量时，在服务取得日、后续的每个资产负债表日以及结算日，按权益工具的内
在价值计量，内在价值变动计入当期损益。
② 以现金结算的股份支付
以现金结算的股份支付，按照本公司承担的以股份或其他权益工具为基础确定的负债的公允价值计量。如授予后立即
可行权，在授予日计入相关成本或费用，相应增加负债；如须完成等待期内的服务或达到规定业绩条件以后才可行权，在等
待期的每个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，按照本公司承担负债的公允价值金额，将当期取得的服务计
入成本或费用，相应增加负债。
在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入当期损益。
（2）修改、终止股份支付计划的相关会计处理
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本公司对股份支付计划进行修改时，若修改增加了所授予权益工具的公允价值，按照权益工具公允价值的增加相应确
认取得服务的增加。权益工具公允价值的增加是指修改前后的权益工具在修改日的公允价值之间的差额。若修改减少了股份
支付公允价值总额或采用了其他不利于职工的方式，则仍继续对取得的服务进行会计处理，视同该变更从未发生，除非本公
司取消了部分或全部已授予的权益工具。
在等待期内，如果取消了授予的权益工具，本公司对取消所授予的权益性工具作为加速行权处理，将剩余等待期内应确认的
金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。职工或其他方能够选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，本公司将其
作为授予权益工具的取消处理。
37、收入
收入确认和计量所采用的会计政策
本公司与客户之间的合同同时满足下列条件时，在客户取得相关商品控制权时确认收入：合同各方已批准该合同并承
诺将履行各自义务；合同明确了合同各方与所转让商品或提供劳务相关的权利和义务；合同有明确的与所转让商品相关的支
付条款；合同具有商业实质，即履行该合同将改变本公司未来现金流量的风险、时间分布或金额；本公司因向客户转让商品
而有权取得的对价很可能收回。
在合同开始日，本公司识别合同中存在的各单项履约义务，并将交易价格按照各单项履约义务所承诺商品的单独售价
的相对比例分摊至各单项履约义务。在确定交易价格时考虑了可变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付客
户对价等因素的影响。
对于合同中的每个单项履约义务，如果满足下列条件之一的，本公司在相关履约时段内按照履约进度将分摊至该单项
履约义务的交易价格确认为收入：客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益；客户能够控制本公
司履约过程中在建的商品；本公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合同期间内有权就累计至今
已完成的履约部分收取款项。履约进度根据所转让商品的性质采用投入法或产出法确定，当履约进度不能合理确定时，本公
司已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。
如果不满足上述条件之一，则本公司在客户取得相关商品控制权的时点将分摊至该单项履约义务的交易价格确认收入。
在判断客户是否已取得商品控制权时，本公司考虑下列迹象：企业就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付
款义务；企业已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；企业已将该商品实物转移给客户，
即客户已实物占有该商品；企业已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风
险和报酬；客户已接受该商品；其他表明客户已取得商品控制权的迹象。
主要商品收入确认的具体原则：
鸡苗销售：主要采用现款现货方式销售。公司收到货款，客户接受鸡苗时确认销售收入。
鸡肉制品销售：①客户直接付款提货方式销售，客户付款、接受鸡肉制品时确认销售收入。②须经验收的鸡肉制品销
售，货物发至客户指定收货地，客户按照合同规定验收合格时确认销售收入。③鸡肉制品出口业务，在办妥相关的报关手费
取得报关单，根据报关单申报的成交方式确定收入。公司出口业务为FOB模式，在船舷离港时确认收入。
淘汰鸡销售：主要采用现款现货方式销售。公司收到货款并开具发票，客户接受淘汰鸡时确认销售收入。
发电收入：按照上网结算电量每月抄表确认销售收入。
生物有机肥销售：客户持销售发货单在仓库提货后确认收入。
生物燃气销售：客户提货确认收入。
其他销售：主要为副产品销售、专卖店零售、员工的水电费及租赁收入，在客户取得相关商品控制权时确认收入。
同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
38、政府补助
政府补助是指本公司从政府无偿取得货币性资产和非货币性资产，不包括政府以投资者身份并享有相应所有者权益而
投入的资本。政府补助分为与资产相关的政府补助和与收益相关的政府补助。本公司将所取得的用于购建或以其他方式形成
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长期资产的政府补助界定为与资产相关的政府补助；其余政府补助界定为与收益相关的政府补助。若政府文件未明确规定补
助对象，则采用以下方式将补助款划分为与收益相关的政府补助和与资产相关的政府补助：（1）政府文件明确了补助所针
对的特定项目的，根据该特定项目的预算中将形成资产的支出金额和计入费用的支出金额的相对比例进行划分，对该划分比
例需在每个资产负债表日进行复核，必要时进行变更；（2）政府文件中对用途仅作一般性表述，没有指明特定项目的，作
为与收益相关的政府补助。政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允
价值计量；公允价值不能够可靠取得的，按照名义金额计量。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。
本公司对于政府补助通常在实际收到时，按照实收金额予以确认和计量。
与资产相关的政府补助，确认为递延收益，在相关资产的使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入当期损益；对需
验收的项目，经验收完成后，在相关资产的剩余使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入当期损益。与收益相关的政府补
助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期间计入当期损益；用
于补偿已经发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益。
同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，区分不同部分分别进行会计处理；难以区分的，将其整体归
类为与收益相关的政府补助。
与本公司日常活动相关的政府补助，按照经济业务的实质，计入其他收益；与日常活动无关的政府补助，计入营业外
收入。
已确认的政府补助需要退回时，存在相关递延收益余额的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当期损益；属
于其他情况的，直接计入当期损益。
本公司取得的政策性优惠贷款贴息，区分以下两种情况，分别进行会计处理：
（1）财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向本公司提供贷款的，本公司以实际收到的借款
金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。
（2）财政将贴息资金直接拨付给本公司的，本公司将对应的贴息冲减相关借款费用。
39、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）当期所得税
资产负债表日，对于当期和以前期间形成的当期所得税负债（或资产），以按照税法规定计算的预期应交纳（或返还）
的所得税金额计量。计算当期所得税费用所依据的应纳税所得额系根据有关税法规定对本年度税前会计利润作相应调整后计
算得出。
（2）递延所得税资产及递延所得税负债
某些资产、负债项目的账面价值与其计税基础之间的差额，以及未作为资产和负债确认但按照税法规定可以确定其计
税基础的项目的账面价值与计税基础之间的差额产生的暂时性差异，采用资产负债表债务法确认递延所得税资产及递延所得
税负债。
与商誉的初始确认有关，以及与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额（或可抵扣亏损）的交易
中产生的资产或负债的初始确认有关的应纳税暂时性差异，不予确认有关的递延所得税负债。此外，对与子公司、联营企业
及合营企业投资相关的应纳税暂时性差异，如果本公司能够控制暂时性差异转回的时间，而且该暂时性差异在可预见的未来
很可能不会转回，也不予确认有关的递延所得税负债。除上述例外情况，本公司确认其他所有应纳税暂时性差异产生的递延
所得税负债。
与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额（或可抵扣亏损）的交易中产生的资产或负债的初始确
认有关的可抵扣暂时性差异，不予确认有关的递延所得税资产。此外，对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的可抵扣
暂时性差异，如果暂时性差异在可预见的未来不是很可能转回，或者未来不是很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳
税所得额，不予确认有关的递延所得税资产。除上述例外情况，本公司以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所
得额为限，确认其他可抵扣暂时性差异产生的递延所得税资产。
对于能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，以很可能获得用来抵扣可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额
为限，确认相应的递延所得税资产。
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资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，根据税法规定，按照预期收回相关资产或清偿相关负债期间
的适用税率计量。
于资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递
延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。
（3）所得税费用
所得税费用包括当期所得税和递延所得税。
除确认为其他综合收益或直接计入股东权益的交易和事项相关的当期所得税和递延所得税计入其他综合收益或股东权
益，以及企业合并产生的递延所得税调整商誉的账面价值外，其余当期所得税和递延所得税费用或收益计入当期损益。
（4）所得税的抵销
当拥有以净额结算的法定权利，且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行时，本公司当期所得税资产及当期
所得税负债以抵销后的净额列报。
当拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利，且递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征管部
门对同一纳税主体征收的所得税相关或者是对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转回
的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债时，本公司递延所得税资产
及递延所得税负债以抵销后的净额列报。
40、租赁
（1）经营租赁的会计处理方法
本公司作为出租人，将实质上转移了与资产所有权有关的全部风险和报酬的租赁确认为融资租赁，除融资租赁之外的
其他租赁确认为经营租赁。
本公司在租赁期内将经营租赁租金依各个期间按直线法确认当期损益。发生的与经营租赁有关的初始直接费用应当资
本化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益。取得的与经营租赁有关的未计入租赁收款
额的可变租赁付款额，在实际发生时计入当期损益。
（2）融资租赁的会计处理方法
本公司作为出租人，在租赁期开始日按租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值，租赁投资净额为未担保余值和
租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和。
按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。作为出租人取得的未纳入租赁投资净额计量的可变
租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
应收融资租赁款的终止确认和减值按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》和《企业会计准 则第23号——
金融资产转移》的规定进行会计处理。
41、重要会计政策和会计估计变更
（1）重要会计政策变更
√ 适用 □ 不适用
会计政策变更的内容和原因 审批程序 备注
财政部于 2018 年 12 月 7 日发布了《关 本公司 2021 年 4 月 25 召开第七届董事 新租赁准则取消承租人经营租赁和融资
于修订印发<企业会计准则第 21 号—租 会第十一次会议审议通过，于 2021 年 1 租赁的分类，对短期租赁和低价值资产
赁>》（财会〔2018〕35 号）（以下简称“新 月 1 日起执行。 租赁以外的其他所有租赁均确认使用权
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租赁准则”）。 资产和租赁负债，并分别计提折旧和利
息费用。本公司根据首次执行本准则的
累积影响数，调整年初留存收益及财务
报表其他相关项目金额，不调整可比期
间信息。
（2）重要会计估计变更
□ 适用 √ 不适用
（3）2021 年起首次执行新租赁准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况
适用
是否需要调整年初资产负债表科目
√ 是 □ 否
合并资产负债表
单位：元
项目 2020 年 12 月 31 日 2021 年 01 月 01 日 调整数
流动资产：
货币资金 745,173,978.70 745,173,978.70
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 27,271,963.47 27,271,963.47
应收款项融资 3,542,528.65 3,542,528.65
预付款项 13,551,611.73 13,551,611.73
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 3,963,049.76 3,963,049.76
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 374,866,680.82 374,866,680.82
合同资产
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持有待售资产
一年内到期的非流动
资产
其他流动资产 34,959,616.50 34,959,616.50
流动资产合计 1,203,329,429.63 1,203,329,429.63
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 309,162,226.10 309,162,226.10
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 1,258,286,979.25 1,258,286,979.25
在建工程 284,683,970.14 284,683,970.14
生产性生物资产 650,160.00 650,160.00
油气资产
使用权资产 84,433,018.40 84,433,018.40
无形资产 92,188,825.36 92,188,825.36
开发支出
商誉
长期待摊费用 91,606,083.42 22,832,126.99 -68,773,956.43
递延所得税资产 27,379.63 27,379.63
其他非流动资产 82,978,885.55 82,978,885.55
非流动资产合计 2,119,584,509.45 2,135,243,571.42 15,659,061.97
资产总计 3,322,913,939.08 3,338,573,001.05 15,659,061.97
流动负债：
短期借款 419,150,000.00 419,150,000.00
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
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应付账款 80,002,369.80 80,002,369.80
预收款项
合同负债 11,487,767.49 11,487,767.49
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 80,584,662.08 80,584,662.08
应交税费 2,000,068.73 2,000,068.73
其他应付款 13,415,015.86 13,415,015.86
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动
293,787.20 293,787.20
负债
其他流动负债 156,224.64 156,224.64
流动负债合计 606,796,108.60 607,089,895.80 293,787.20
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 15,365,274.77 15,365,274.77
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 87,251,409.57 87,251,409.57
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 87,251,409.57 102,616,684.34 15,365,274.77
负债合计 694,047,518.17 709,706,580.14 15,659,061.97
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所有者权益：
股本 302,046,632.00 302,046,632.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 868,237,816.01 868,237,816.01
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 260,596,530.47 260,596,530.47
一般风险准备
未分配利润 1,191,454,087.30 1,191,454,087.30
归属于母公司所有者权益
2,622,335,065.78 2,622,335,065.78
合计
少数股东权益 6,531,355.13 6,531,355.13
所有者权益合计 2,628,866,420.91 2,628,866,420.91
负债和所有者权益总计 3,322,913,939.08 3,338,573,001.05 15,659,061.97
调整情况说明
本公司自2021年1月1日起执行新租赁准则，除采用简化处理的短期租赁和低价值资产租赁外，对所有租赁均确认使用权
资产和租赁负债。根据首次执行新准则的累积影响数，调整年初留存收益及财务报表其他相关项目金额，不调整可比期间信
息。
母公司资产负债表
单位：元
项目 2020 年 12 月 31 日 2021 年 01 月 01 日 调整数
流动资产：
货币资金 577,036,658.80 577,036,658.80
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 32,496,991.89 32,496,991.89
应收款项融资
预付款项 11,682,831.34 11,682,831.34
其他应收款 232,693,829.38 232,693,829.38
其中：应收利息
应收股利
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存货 290,707,508.98 290,707,508.98
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动
资产
其他流动资产 334,425.00 334,425.00
流动资产合计 1,144,952,245.39 1,144,952,245.39
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 624,174,926.10 624,174,926.10
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 926,324,618.68 926,324,618.68
在建工程 56,424,777.32 56,424,777.32
生产性生物资产 650,160.00 650,160.00
油气资产
使用权资产 84,433,018.40 84,433,018.40
无形资产 41,090,087.72 41,090,087.72
开发支出
商誉
长期待摊费用 89,884,269.95 21,110,313.52 -68,773,956.43
递延所得税资产
其他非流动资产 29,990,602.96 29,990,602.96
非流动资产合计 1,768,539,442.73 1,784,198,504.70 15,659,061.97
资产总计 2,913,491,688.12 2,929,150,750.09 15,659,061.97
流动负债：
短期借款 194,800,000.00 194,800,000.00
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 63,763,513.82 63,763,513.82
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预收款项
合同负债 1,783,933.40 1,783,933.40
应付职工薪酬 65,926,113.61 65,926,113.61
应交税费 1,311,652.24 1,311,652.24
其他应付款 7,172,864.96 7,172,864.96
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动
293,787.20 293,787.20
负债
其他流动负债
流动负债合计 334,758,078.03 335,051,865.23 293,787.20
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 15,365,274.77 15,365,274.77
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 3,022,937.01 3,022,937.01
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 3,022,937.01 18,388,211.78 15,365,274.77
负债合计 337,781,015.04 353,440,077.01 15,659,061.97
所有者权益：
股本 302,046,632.00 302,046,632.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 868,342,532.08 868,342,532.08
减：库存股
其他综合收益
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
专项储备
盈余公积 260,596,530.47 260,596,530.47
未分配利润 1,144,724,978.53 1,144,724,978.53
所有者权益合计 2,575,710,673.08 2,575,710,673.08
负债和所有者权益总计 2,913,491,688.12 2,929,150,750.09 15,659,061.97
调整情况说明
本公司自2021年1月1日起执行新租赁准则，除采用简化处理的短期租赁和低价值资产租赁外，对所有租赁均确认使用权
资产和租赁负债。根据首次执行新准则的累积影响数，调整年初留存收益及财务报表其他相关项目金额，不调整可比期间信
息。
（4）2021 年起首次执行新租赁准则追溯调整前期比较数据说明
□ 适用 √ 不适用
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
按应税收入计算销项税，扣除当期允许
增值税 13%,9%,6%
抵扣的进项税额后的差额计缴增值税。
城市维护建设税 实际缴纳的流转税 7%
企业所得税 应纳税所得额 25%
教育费附加 实际缴纳的流转税 3%
地方教育费附加 实际缴纳的流转税 2%
自用的房产税，以房产原值的 70%为计
房产税 税依据;对外租赁的房产税，以租赁收入 1.2%;12%
为计税依据
土地使用税 按照土地使用面积 6.4 元/平方米，4 元/平方米
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
2、税收优惠
（1）增值税
①根据《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》规定，公司生产销售的鸡苗、鸡蛋等初级农产品，免征增值税。
②根据财政部、国家税务总局《关于饲料产品免征增值税问题的通知》（财税[2001]121号）文件规定，公司生产销售
的饲料产品免征增值税。
③根据《财政部、国家税务总局关于有机肥产品免征增值税的通知》（财税[2008]56号）文件规定，公司生产销售有机
肥产品免征增值税。
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④根据《财政部、国家税务总局关于印发<资源综合利用产品和劳务增值税优惠目录>的通知》（财税[2015]78号）文
件规定，公司销售以畜禽粪便发酵产生的沼气为原料生产的电力，实行增值税即征即退100%的政策。
（2）企业所得税
依据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第八十六条规定，本公司从事家禽饲养、农产品初加工项目所得，免
征企业所得税。
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位：元
项目 期末余额 期初余额
库存现金 105,952.39 126,202.98
银行存款 825,948,592.39 723,189,375.16
其他货币资金 14,982,282.22 21,858,400.56
合计 841,036,827.00 745,173,978.70
因抵押、质押或冻结等对使用
591,033.32 21,590,440.93
有限制的款项总额
其他说明
对使用有限制的款项包括信用证保证金和劳务工资保证金。
酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形
□ 适用 √ 不适用
2、交易性金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期损益
350,216,683.71
的金融资产
其中：
银行结构性存款 301,824,614.73
证券理财产品 48,392,068.98
其中：
合计 350,216,683.71
其他说明：
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3、应收票据
（1）期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
单位：元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
银行承兑票据 2,600,000.00
合计 2,600,000.00
4、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额 计提比例
例
其中：
按组合计提坏账准 41,566,0 2,100,26 39,465,74 28,747,22 1,475,261 27,271,963.
100.00% 5.05% 100.00% 5.13%
备的应收账款 12.70 5.84 6.86 4.55 .08 47
其中：
组合 1：关联方组合
组合 2：政府款项组 10,557,5 540,740. 10,016,77 9,234,680 455,739.7 8,778,941.2
25.40% 5.12% 32.12% 4.94%
合 11.30 77 0.53 .94 4 0
31,008,5 1,559,52 29,448,97 19,512,54 1,019,521 18,493,022.
组合 3：账龄组合 74.60% 5.03% 67.88% 5.22%
01.40 5.07 6.33 3.61 .34 27
41,566,0 2,100,26 39,465,74 28,747,22 1,475,261 27,271,963.
合计 100.00% 5.05% 100.00% 5.13%
12.70 5.84 6.86 4.55 .08 47
按单项计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
按组合计提坏账准备：组合 2：政府款项组合
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1 年以内(含 1 年) 4,205,188.72 87,121.29 2.07%
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
1-2 年 3,632,255.47 181,612.77 5.00%
2-3 年 2,720,067.11 272,006.71 10.00%
合计 10,557,511.30 540,740.77 --
确定该组合依据的说明：
按组合计提坏账准备：组合 3：账龄组合
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1 年以内(含 1 年) 30,942,351.40 1,546,295.07 5.00%
1至2年
2至3年 66,150.00 13,230.00 20.00%
合计 31,008,501.40 1,559,525.07 --
确定该组合依据的说明：
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 35,147,540.12
1至2年 3,632,255.47
2至3年 2,786,217.11
合计 41,566,012.70
公司需要遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 14 号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求
公司应收账款期末余额中不存在账龄超过三年的单项金额重大的应收账款。
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
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按单项计提坏账
准备
按组合计提坏账
1,475,261.08 625,004.76 2,100,265.84
准备
合计 1,475,261.08 625,004.76 2,100,265.84
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
（3）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
占应收账款期末余额合计数的
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
比例
国网山东省电力公司烟
10,557,511.30 25.40% 540,740.77
台供电公司
山东味珍食品有限公司 5,977,000.00 14.38% 298,850.00
万安（远东）有限公司 4,336,992.94 10.43% 216,849.65
金沅贸易有限公司 4,329,526.90 10.42% 216,476.35
青岛新快进出口有限公
2,547,119.50 6.13% 127,355.98
司
合计 27,748,150.64 66.76%
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求
国网山东省电力公司烟台供电公司期末应收账款余额占应收账款总额比例为25.40%，是公司沼气发电形成的应收电费
及电价补贴，账龄超过一年以上的部分主要是公司沼气发电形成的电价补贴，已纳入国家补贴目录清单，回款风险较小，并
已按预估信用风险计提坏账准备。
5、应收款项融资
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应收票据 1,400,000.00 3,542,528.65
合计 1,400,000.00 3,542,528.65
应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况
□ 适用 √ 不适用
如是按照预期信用损失一般模型计提应收款项融资减值准备，请参照其他应收款的披露方式披露减值准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
本公司对应收票据的管理兼有收取合同现金流量及背书转让目的，根据业务模式由“以摊余成本计量的金融资产”调整为
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
“以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产”，重分类该类余额由应收票据调整至应收款项融资列报。
6、预付款项
（1）预付款项按账龄列示
单位：元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
1 年以内 9,642,532.95 96.27% 13,117,961.02 96.80%
1至2年 317,343.91 3.17% 433,650.71 3.20%
2至3年 56,071.11 0.56%
合计 10,015,947.97 -- 13,551,611.73 --
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
单位名称 与本公司关系 金额 账龄 占预付账款总额
的比例
国网山东省电力公司蓬莱市供电公司 非关联方 2,642,790.19 1年以内 26.39%
江苏京海禽业集团有限公司 非关联方 2,185,565.00 1年以内 21.82%
中粮油脂（龙口）有限公司 非关联方 963,711.54 1年以内 9.62%
诸城外贸有限责任公司祖代种鸡场 非关联方 853,672.00 1年以内 8.52%
山西思沃农业科技有限责任公司 非关联方 655,688.85 1年以内 6.55%
合计 7,301,427.58 72.90%
其他说明：
7、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 4,992,541.92 3,963,049.76
合计 4,992,541.92 3,963,049.76
（1）其他应收款
1）其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
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出口退税 978,631.88 892,979.70
职工款项 2,114,060.53 1,449,647.00
保证金及押金 1,855,416.00 1,573,526.00
其他垫付款 49,370.04 49,365.33
合计 4,997,478.45 3,965,518.03
2）坏账准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
用损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
2021 年 1 月 1 日余额 2,468.27 2,468.27
2021 年 1 月 1 日余额在
—— —— —— ——
本期
本期计提 2,468.26 2,468.26
2021 年 6 月 30 日余额 4,936.53 4,936.53
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 4,894,287.12
1至2年 89,365.33
2至3年 12,006.00
3 年以上 1,820.00
3至4年 100.00
5 年以上 1,720.00
合计 4,997,478.45
3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按单项计提坏账
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准备
按组合计提坏账
2,468.27 2,468.26 4,936.53
准备
合计 2,468.27 2,468.26 4,936.53
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
4）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 坏账准备期末余额
余额合计数的比例
蓬莱市索普燃气有
保证金 1,540,000.00 1 年以内 30.82%
限公司
个人养老金 职工款项 988,044.22 1 年以内 19.77%
国家税务总局烟台
出口退税 978,631.88 1 年以内 19.58%
市蓬莱区税务局
宋彩凤 职工款项 360,315.45 1 年以内 7.21%
汪小宇 职工款项 100,000.00 1 年以内 2.00%
合计 -- 3,966,991.55 -- 79.38%
8、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否
（1）存货分类
单位：元
期末余额 期初余额
存货跌价准备或 存货跌价准备或
项目
账面余额 合同履约成本减 账面价值 账面余额 合同履约成本减 账面价值
值准备 值准备
原材料 117,375,166.90 117,375,166.90 99,851,624.81 99,851,624.81
在产品 6,363,181.83 6,363,181.83 6,209,984.41 6,209,984.41
库存商品 53,762,150.79 1,975,914.98 51,786,235.81 46,732,696.79 46,732,696.79
周转材料 18,023,358.06 18,023,358.06 17,327,225.60 17,327,225.60
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消耗性生物资产 278,623,322.20 94,671,287.27 183,952,034.93 286,716,244.68 81,971,095.47 204,745,149.21
合计 474,147,179.78 96,647,202.25 377,499,977.53 456,837,776.29 81,971,095.47 374,866,680.82
公司需要遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 14 号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求
期末数 期初数
项目
账面余额 跌价准备 账面价值 账面余额 跌价准备 账面价值
配合饲料 57,155.99 57,155.99
鸡肉制品 50,831,198.28 1,975,914.98 48,855,283.30 44,838,603.84 44,838,603.84
生物有机肥 2,873,796.52 2,873,796.52 1,894,092.95 1,894,092.95
合计 53,762,150.79 1,975,914.98 51,786,235.81 46,732,696.79 46,732,696.79
（2）存货跌价准备和合同履约成本减值准备
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
库存商品 3,271,532.09 1,295,617.11 1,975,914.98
消耗性生物资产 81,971,095.47 79,805,520.16 67,105,328.36 94,671,287.27
合计 81,971,095.47 83,077,052.25 68,400,945.47 96,647,202.25
①库存种蛋按照种蛋孵出鸡苗的平均出雏率计算出鸡苗数量，按照期末销售价格减去估计的孵化费用及销售费用后的金
额，确定其可变现净值。
②存栏种鸡参照生产性生物资产减值规定，按照不同批次的服役期及平均产蛋数量计算出合格种蛋数量，再按照种蛋孵
出鸡苗的平均出雏率计算出鸡苗数量，按照期末鸡苗销售价格减去估计的后期饲养成本及孵化费用、销售费用后的金额与种
鸡淘汰变现价值两者之间较高者确定其可变现净值。减值一经确认，以后期间不再转回。
③鸡肉制品以合同价或者资产负债表日市场价格为基础，减去销售费用以及相关税费后计算可变现净值，与鸡肉制品
的账面金额比较计算鸡肉制品应计提的减值准备。
存货对外销售或加工后对外销售时，转销相应的存货跌价准备。
9、其他流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
待抵扣进项税 37,455,875.61 34,610,736.21
预交税款 405.00 14,455.29
应收利息 334,425.00
合计 37,456,280.61 34,959,616.50
其他说明：
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10、长期股权投资
单位：元
本期增减变动
期初余额 期末余额
被投资单 权益法下 宣告发放 减值准备
(账面价 其他综合 其他权益 计提减值 (账面价
位 追加投资 减少投资 确认的投 现金股利 其他 期末余额
值) 收益调整 变动 准备 值)
资损益 或利润
一、合营企业
二、联营企业
北大荒宝
泉岭农牧 309,162,2 -1,502,00 307,660,2
发展有限 26.10 7.62 18.48
公司
309,162,2 -1,502,00 307,660,2
小计
26.10 7.62 18.48
309,162,2 -1,502,00 307,660,2
合计
26.10 7.62 18.48
其他说明
11、固定资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 1,241,018,216.55 1,258,286,979.25
合计 1,241,018,216.55 1,258,286,979.25
（1）固定资产情况
单位：元
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输工具 其他设备 合计
一、账面原值：
1.期初余额 1,088,388,946.50 974,139,415.41 63,664,091.66 70,291,630.26 2,196,484,083.83
2.本期增加金额 42,168,163.05 17,556,162.90 4,305,076.86 3,986,895.80 68,016,298.61
（1）购置 144,383.23 15,399,328.13 3,283,616.68 3,907,521.52 22,734,849.56
（2）在建工程转入 382,920.49 2,156,834.77 1,021,460.18 79,374.28 3,640,589.72
（3）企业合并增加
（4）其他 41,640,859.33 41,640,859.33
3.本期减少金额 3,844.35 819,386.11 1,598,669.00 265,453.41 2,687,352.87
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
（1）处置或报废 3,844.35 819,386.11 1,598,669.00 265,453.41 2,687,352.87
4.期末余额 1,130,553,265.20 990,876,192.20 66,370,499.52 74,013,072.65 2,261,813,029.57
二、累计折旧
1.期初余额 410,472,455.51 423,276,738.36 38,994,480.93 49,453,429.78 922,197,104.58
2.本期增加金额 49,312,824.53 29,407,210.58 3,171,472.45 3,128,535.47 85,020,043.03
（1）计提 26,599,469.34 29,407,210.58 3,171,472.45 3,128,535.47 62,306,687.84
（2）其他 22,713,355.19 22,713,355.19
3.本期减少金额 3,652.13 680,227.28 1,511,135.55 224,144.87 2,419,159.83
（1）处置或报废 3,652.13 680,227.28 1,511,135.55 224,144.87 2,419,159.83
4.期末余额 459,781,627.91 452,003,721.66 40,654,817.83 52,357,820.38 1,004,797,987.78
三、减值准备
1.期初余额 16,000,000.00 16,000,000.00
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额 3,174.76 3,174.76
（1）处置或报废 3,174.76 3,174.76
4.期末余额 15,996,825.24 15,996,825.24
四、账面价值
1.期末账面价值 670,771,637.29 522,875,645.30 25,715,681.69 21,655,252.27 1,241,018,216.55
2.期初账面价值 677,916,490.99 534,862,677.05 24,669,610.73 20,838,200.48 1,258,286,979.25
（2）未办妥产权证书的固定资产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
生物科技房产 30,062,239.21 正在办理中
民和食品房产 12,196,893.49 正在办理中
其他说明
固定资产原值和累计折旧其他增加为设施农用地备案后，原计入长期待摊费用的租地上建成不动产转入固定资产。
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12、在建工程
单位：元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 329,282,247.17 277,228,068.35
工程物资 2,969,730.28 7,455,901.79
合计 332,251,977.45 284,683,970.14
（1）在建工程情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
养鸡场项目 50,219,780.14 50,219,780.14 41,154,862.98 41,154,862.98
孵化厂项目 6,887,007.16 6,887,007.16 3,040,600.57 3,040,600.57
熟食加工项目 115,318,888.22 115,318,888.22 93,547,269.45 93,547,269.45
潍坊加工项目 100,602,059.26 100,602,059.26 83,746,306.24 83,746,306.24
酒店项目 45,138,646.55 45,138,646.55 44,196,326.60 44,196,326.60
有机肥厂项目 1,663,705.04 1,663,705.04 1,625,775.01 1,625,775.01
零星工程 9,452,160.80 9,452,160.80 9,916,927.50 9,916,927.50
合计 329,282,247.17 329,282,247.17 277,228,068.35 277,228,068.35
（2）重要在建工程项目本期变动情况
单位：元
本期转 工程累 其中：本
本期其 利息资 本期利
项目名 期初余 本期增 入固定 期末余 计投入 工程进 期利息 资金来
预算数 他减少 本化累 息资本
称 额 加金额 资产金 额 占预算 度 资本化 源
金额 计金额 化率
额 比例 金额
养鸡场 100,000, 41,154,8 9,084,09 19,180.0 50,219,7
50.22% 50.22% 其他
项目 000.00 62.98 7.16 0 80.14
孵化厂 10,000,0 3,040,60 5,890,46 2,044,05 6,887,00
89.31% 89.31% 其他
项目 00.00 0.57 4.66 8.07 7.16
熟食加 245,200, 93,547,2 21,806,5 34,905.0 115,318, 募股资
47.04% 47.04%
工项目 000.00 69.45 23.84 7 888.22 金
潍坊加 257,980, 83,746,3 16,864,6 100,602, 募股资
8,849.56 39.00% 39.00%
工项目 000.00 06.24 02.58 059.26 金
酒店项 54,000,0 44,196,3 942,319. 45,138,6 83.59% 83.59% 其他
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
目 00.00 26.60 95 46.55
667,180, 265,685, 54,588,0 2,078,96 28,029.5 318,166,
合计 -- -- --
000.00 365.84 08.19 3.14 6 381.33
（3）工程物资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
专用材料 2,969,730.28 2,969,730.28 7,455,901.79 7,455,901.79
合计 2,969,730.28 2,969,730.28 7,455,901.79 7,455,901.79
其他说明：
13、生产性生物资产
（1）采用成本计量模式的生产性生物资产
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 种植业 畜牧养殖业 林业 水产业 合计
一、账面原值
1.期初余额 1,012,000.00 1,012,000.00
2.本期增加金额 130,000.00 130,000.00
(1)外购
(2)自行培育 130,000.00 130,000.00
3.本期减少金额
(1)处置
(2)其他
4.期末余额 1,142,000.00 1,142,000.00
二、累计折旧
1.期初余额 361,840.00 361,840.00
2.本期增加金额 47,360.00 47,360.00
(1)计提 47,360.00 47,360.00
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
3.本期减少金额
(1)处置
(2)其他
4.期末余额 409,200.00 409,200.00
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1)计提
3.本期减少金额
(1)处置
(2)其他
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 732,800.00 732,800.00
2.期初账面价值 650,160.00 650,160.00
14、使用权资产
单位：元
项目 不动产租赁 合计
一、账面原值：
1.期初余额 103,253,802.34 103,253,802.34
2.本期增加金额 3,440,106.71 3,440,106.71
3.本期减少金额
4.期末余额 106,693,909.05 106,693,909.05
二、累计折旧
1.期初余额 18,820,783.94 18,820,783.94
2.本期增加金额 1,982,970.03 1,982,970.03
（1）计提 1,982,970.03 1,982,970.03
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3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额 20,803,753.97 20,803,753.97
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 85,890,155.08 85,890,155.08
2.期初账面价值 84,433,018.40 84,433,018.40
其他说明：
15、无形资产
（1）无形资产情况
单位：元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 其他 合计
一、账面原值
1.期初余额 116,223,559.39 1,307,140.51 117,530,699.90
2.本期增加金额 159,100.00 159,100.00
（1）购置 159,100.00 159,100.00
（2）内部研发
（3）企业合并增加
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额 116,223,559.39 1,466,240.51 117,689,799.90
二、累计摊销
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
1.期初余额 24,403,622.31 938,252.23 25,341,874.54
2.本期增加金额 1,303,634.66 47,098.27 1,350,732.93
（1）计提 1,303,634.66 47,098.27 1,350,732.93
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额 25,707,256.97 985,350.50 26,692,607.47
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 90,516,302.42 480,890.01 90,997,192.43
2.期初账面价值 91,819,937.08 368,888.28 92,188,825.36
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例。
16、长期待摊费用
单位：元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
公用道路 2,182,809.38 351,459.15 1,831,350.23
维修费 1,605,096.97 190,000.00 165,066.42 1,630,030.55
租地上房产及构筑物 19,044,220.64 55,104.50 18,927,504.14 61,612.00
合计 22,832,126.99 190,000.00 571,630.07 18,927,504.14 3,522,992.78
其他说明
公司长期待摊费用其他减少金额为设施农用地备案后，租地上建成不动产转入固定资产核算。
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17、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）未经抵销的递延所得税资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
资产减值准备 550,800.80 29,583.92 440,446.68 27,379.63
合计 550,800.80 29,583.92 440,446.68 27,379.63
（2）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位：元
递延所得税资产和负债 抵销后递延所得税资产 递延所得税资产和负债 抵销后递延所得税资产
项目
期末互抵金额 或负债期末余额 期初互抵金额 或负债期初余额
递延所得税资产 550,800.80 29,583.92 440,446.68 27,379.63
18、其他非流动资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
预付工程及设备款 105,755,194.03 105,755,194.03 57,148,471.06 57,148,471.06
待抵扣进项税 24,169,875.11 24,169,875.11 25,830,414.49 25,830,414.49
合计 129,925,069.14 129,925,069.14 82,978,885.55 82,978,885.55
其他说明：
19、短期借款
（1）短期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
抵押借款 134,450,000.00 98,450,000.00
保证借款 220,700,000.00 320,700,000.00
合计 355,150,000.00 419,150,000.00
短期借款分类的说明：
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20、应付账款
（1）应付账款列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
1 年以内 81,690,119.54 76,850,715.44
1 年以上 2,826,191.87 3,151,654.36
合计 84,516,311.41 80,002,369.80
21、合同负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
1 年以内 6,759,320.24 10,282,665.13
1 年以上 1,337,298.37 1,205,102.36
合计 8,096,618.61 11,487,767.49
报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
单位：元
项目 变动金额 变动原因
22、应付职工薪酬
（1）应付职工薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 80,584,662.08 157,273,079.98 204,242,550.88 33,615,191.18
二、离职后福利-设定提
10,086,253.87 10,086,253.87
存计划
合计 80,584,662.08 167,359,333.85 214,328,804.75 33,615,191.18
（2）短期薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴和
80,529,715.90 145,775,018.63 192,730,129.53 33,574,605.00
补贴
2、职工福利费 3,385,255.64 3,385,255.64
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3、社会保险费 5,373,378.71 5,373,378.71
其中：医疗保险费 4,741,349.73 4,741,349.73
工伤保险费 632,028.98 632,028.98
4、住房公积金 2,458,139.00 2,458,139.00
5、工会经费和职工教育
54,946.18 281,288.00 295,648.00 40,586.18
经费
合计 80,584,662.08 157,273,079.98 204,242,550.88 33,615,191.18
（3）设定提存计划列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 9,663,598.27 9,663,598.27
2、失业保险费 422,655.60 422,655.60
合计 10,086,253.87 10,086,253.87
其他说明：
23、应交税费
单位：元
项目 期末余额 期初余额
增值税 140,167.39 136,718.69
企业所得税 3,564.44
个人所得税 310,308.48 208,523.00
城市维护建设税 9,811.72 9,570.31
教育费附加 3,955.95 4,101.56
房产税 1,263,332.64 1,197,413.59
土地使用税 397,138.22 387,238.22
印花税 26,168.00 33,089.40
环保税 37,169.20 4,995.99
地方教育费附加 3,052.42 2,734.37
地方水利建设基金 683.60
水资源税 14,961.00 15,000.00
合计 2,209,629.46 2,000,068.73
其他说明：
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24、其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应付款 13,431,226.77 13,415,015.86
合计 13,431,226.77 13,415,015.86
（1）其他应付款
1）按款项性质列示其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
定金及保证金 13,172,493.50 12,572,650.31
代收代付款项 188,178.21 558,288.62
独立董事津贴 240,000.00
其他 70,555.06 44,076.93
合计 13,431,226.77 13,415,015.86
25、一年内到期的非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的租赁负债 964,325.61 293,787.20
合计 964,325.61 293,787.20
其他说明：
26、其他流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
待转销项税额 211,750.83 156,224.64
合计 211,750.83 156,224.64
短期应付债券的增减变动：
单位：元
按面值计 溢折价摊
债券名称 面值 发行日期 债券期限 发行金额 期初余额 本期发行 本期偿还 期末余额
提利息 销
其他说明：
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27、租赁负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
不动产租赁 17,084,411.47 15,365,274.77
合计 17,084,411.47 15,365,274.77
其他说明
28、递延收益
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 87,251,409.57 1,020,000.00 2,996,833.88 85,274,575.69
合计 87,251,409.57 1,020,000.00 2,996,833.88 85,274,575.69 --
涉及政府补助的项目：
单位：元
本期计入营
本期新增补 本期计入其 本期冲减成 与资产相关/
负债项目 期初余额 业外收入金 其他变动 期末余额
助金额 他收益金额 本费用金额 与收益相关
额
土地及基础
644,067.76 203,389.84 440,677.92 与资产相关
设施补贴
现代畜牧业
688,789.25 21,524.66 667,264.59 与资产相关
示范县项目
肉鸡舍机器
人监测项目 390,000.00 110,000.00 500,000.00 与资产相关
补助
中欧食品安
250,080.00 250,080.00 与资产相关
全项目
省级农业产
业园创建补 1,050,000.00 1,050,000.00 与资产相关
助
健康鸡肉食
品精深加工 9,300,000.00 9,300,000.00 与资产相关
项目
推动农商互
联完善农产
910,000.00 910,000.00 与资产相关
品供应链项
目
生态农业与 80,666.67 22,000.00 58,666.67 与资产相关
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农村新能源
示范县项目
新能源产业
1,641,666.67 50,000.00 1,591,666.67 与资产相关
发展资金
天然气设备
9,850,000.00 300,000.00 9,550,000.00 与资产相关
补助
国家科技支
撑计划备付 324,308.08 55,596.70 268,711.38 与资产相关
金
甲烷科技惠
民工程补贴 1,029,446.79 36,584.92 992,861.87 与资产相关
资金
生物燃气技
术研究与开 1,655,462.23 50,420.16 1,605,042.07 与资产相关
发经费
沼气发电工
862,500.00 28,750.00 833,750.00 与资产相关
程预算拨款
沼气提纯技 50,000,000.0 50,000,000.0
与资产相关
术压缩项目 0 0
规模化畜禽
粪污沼气工
900,000.00 841,756.66 58,243.34 与资产相关
程沼液资源
化利用研究
新型液体有
机水溶肥料
开发与化肥 1,040,000.00 971,722.00 68,278.00 与资产相关
农药减施增
效
养殖粪污清
洁高效肥料
230,000.00 230,000.00 与资产相关
化和能源化
工程示范
农业废弃物
沼气工程多
元余热高效 250,000.00 250,000.00 与收益相关
回用技术研
究与应用
农业综合开
发区域生态
7,064,422.12 415,088.94 6,649,333.18 与资产相关
循环农业项
目
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
87,251,409.5 85,274,575.6
合计 1,020,000.00 2,996,833.88
7 9
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求
其他说明：
29、股本
单位：元
本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
股份总数 302,046,632.00 46,913,580.00 46,913,580.00 348,960,212.00
其他说明：
根据中国证券监督管理委员会《关于核准山东民和牧业股份有限公司非公开发行股票的批复》（证监许可（2020）3346
号）核准，本公司向 23 名特定对象发行了人民币普通股（A股）股票46,913,580股（每股面值 1 元），每股发行价格为人
民币12.15元，募集资金总额为人民币569,999,997.00元，扣除承销费和保荐费及其他发行费用9,529,999.96元后，发行募集资
金净额为人民币560,469,997.04元。其中增加股本人民币 46,913,580.00 元，增加资本公积人民币513,556,417.04 元，业经中
兴华会计师事务所（特殊普通合伙）出具中兴华验字（2021）第010026号验资报告。
30、资本公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢价） 859,464,095.22 513,556,417.04 1,373,020,512.26
其他资本公积 8,773,720.79 8,773,720.79
合计 868,237,816.01 513,556,417.04 1,381,794,233.05
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
根据中国证券监督管理委员会《关于核准山东民和牧业股份有限公司非公开发行股票的批复》（证监许可（2020）3346
号）核准，本公司向 23 名特定对象发行了人民币普通股（A股）股票46,913,580股（每股面值 1 元），每股发行价格为人
民币12.15元，募集资金总额为人民币569,999,997.00元，扣除承销费和保荐费及其他发行费用9,529,999.96元后，发行募集资
金净额为人民币560,469,997.04元。其中增加股本人民币 46,913,580 元，增加资本公积人民币513,556,417.04 元，业经中兴
华会计师事务所（特殊普通合伙）出具中兴华验字（2021）第010026号验资报告。
31、盈余公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 194,938,890.83 194,938,890.83
任意盈余公积 65,657,639.64 65,657,639.64
合计 260,596,530.47 260,596,530.47
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
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32、未分配利润
单位：元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 1,191,454,087.30 1,306,006,337.58
调整后期初未分配利润 1,191,454,087.30 1,306,006,337.58
加：本期归属于母公司所有者的净利润 170,116,954.68 232,298,313.20
应付普通股股利 104,688,063.60 181,227,979.20
期末未分配利润 1,256,882,978.38 1,357,076,671.58
调整期初未分配利润明细：
1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润元。
2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润元。
3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润元。
4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润元。
5)、其他调整合计影响期初未分配利润元。
33、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,042,401,657.89 730,520,304.03 897,554,224.14 618,995,244.66
其他业务 5,588,450.63 3,318,688.12 4,498,308.48 1,632,451.15
合计 1,047,990,108.52 733,838,992.15 902,052,532.62 620,627,695.81
34、税金及附加
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 51,516.74 39,867.53
教育费附加 22,078.62 17,086.09
资源税 29,961.00 30,000.00
房产税 2,504,003.58 2,602,777.02
土地使用税 784,376.44 745,150.04
车船使用税 41,188.35 35,457.45
印花税 317,679.70 131,486.40
环保税 42,587.92 8,959.19
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地方教育费附加 14,719.06 11,390.74
地方水利建设基金 2,847.67
合计 3,808,111.41 3,625,022.13
其他说明：
35、销售费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
人工费 3,970,283.26 4,077,035.08
差旅费 1,345,247.32 1,127,849.44
招待费 394,797.66 144,658.92
广告费 731,416.41 928,001.01
包装费 6,151,127.82 5,825,458.53
折旧费 681,843.56 684,761.36
促销费 18,999.36 17,915.80
仓储费 722,809.85 513,403.40
其他费用 185,165.59 244,918.92
合计 14,201,690.83 13,564,002.46
其他说明：
36、管理费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
人工费 26,778,698.47 19,399,495.01
办公费 2,533,640.45 3,253,114.95
差旅费 473,669.91 394,164.76
折旧摊销 7,265,976.71 7,100,237.23
物料消耗 1,299,386.41 1,027,118.40
租赁费 2,660,392.58 2,116,200.49
聘请中介费 1,719,276.67 1,285,695.15
咨询费 382,655.14 113,539.62
业务招待费 3,251,273.24 4,198,410.48
绿化排污费 788,090.60 1,772,801.25
保险费 248,760.82 179,687.26
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广告宣传费 456,192.57 146,613.80
其他费用 828,512.64 1,241,624.41
合计 48,686,526.21 42,228,702.81
其他说明：
37、研发费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
工资 3,283,916.42 1,598,466.47
折旧费 454,460.33 157,214.21
材料 17,481.51 873,582.36
测试化验费 22,616.00 15,231.80
差旅费 10,437.10 2,461.94
委外研发费 488,000.00 50,000.00
其他费用 300,240.13 46,531.23
合计 4,577,151.49 2,743,488.01
其他说明：
38、财务费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 9,016,708.95 8,255,135.85
减：利息收入 11,880,947.19 8,666,208.67
手续费支出 138,586.72 238,763.73
汇兑损益 168,774.53 -353,124.78
合计 -2,556,876.99 -525,433.87
其他说明：
39、其他收益
单位：元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
与企业日常活动相关的政府补助 5,700,093.35 4,946,699.16
手续费返还 393,447.77 132,165.36
合计 6,093,541.12 5,078,864.52
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40、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 -1,502,007.62 9,916,656.47
理财产品投资收益 2,107,394.64 2,719,603.90
合计 605,387.02 12,636,260.37
其他说明：
41、信用减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
其他应收款坏账损失 -2,468.26 14,492.36
应收账款坏账损失 -625,004.76 621,772.91
合计 -627,473.02 636,265.27
其他说明：
42、资产减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
二、存货跌价损失及合同履约成本减值损失 -83,077,052.25
合计 -83,077,052.25
其他说明：
43、资产处置收益
单位：元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
非流动资产处置收益 221,570.39
44、营业外收入
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
其他 823,064.85 123,983.02 823,064.85
合计 823,064.85 123,983.02 823,064.85
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计入当期损益的政府补助：
单位：元
补贴是否影 是否特殊补 本期发生金 上期发生金 与资产相关/
补助项目 发放主体 发放原因 性质类型
响当年盈亏 贴 额 额 与收益相关
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求
其他说明：
45、营业外支出
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
对外捐赠 199,069.00 6,007,802.80 199,069.00
非流动资产毁损报废损失 180,390.21 594,139.68 180,390.21
其他 281,902.25 5,144.43 281,902.25
合计 661,361.46 6,607,086.91 661,361.46
其他说明：
46、所得税费用
（1）所得税费用表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 4,578.31
递延所得税费用 -2,204.29 48,943.92
合计 2,374.02 48,943.92
（2）会计利润与所得税费用调整过程
单位：元
项目 本期发生额
利润总额 168,812,190.07
按法定/适用税率计算的所得税费用 42,203,047.52
子公司适用不同税率的影响 -9,703.25
调整以前期间所得税的影响 679.69
非应税收入的影响 -53,303,471.74
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 14,867.43
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本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏
11,096,954.37
损的影响
所得税费用 2,374.02
其他说明
47、现金流量表项目
（1）收到的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
政府补助 3,174,450.00 11,450,886.47
利息收入 11,873,529.80 8,565,464.57
保证金及往来款 5,099,110.43 6,717,986.64
其他 2,315,663.78 2,231,735.91
合计 22,462,754.01 28,966,073.59
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
（2）支付的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
费用支出 22,346,621.80 22,863,603.43
手续费支出 138,369.18 238,766.64
保证金及往来款 19,175,043.26 12,901,846.52
其他 1,811,100.98 6,948,242.74
合计 43,471,135.22 42,952,459.33
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
（3）收到的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
保证金及利息 21,341,250.00
合计 21,341,250.00
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
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（4）支付的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
租赁付款 3,058,084.80
合计 3,058,084.80
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
48、现金流量表补充资料
（1）现金流量表补充资料
单位：元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量： -- --
净利润 168,809,816.05 231,608,397.62
加：资产减值准备 83,704,525.27 -636,265.27
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资
62,351,956.04 58,837,996.70
产折旧
使用权资产折旧 1,982,970.03
无形资产摊销 961,950.43 960,453.18
长期待摊费用摊销 571,630.07 3,127,469.28
处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损
-221,570.39
失（收益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号填列） 180,390.21 594,139.68
公允价值变动损失（收益以“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填列） 8,891,749.82 8,255,135.85
投资损失（收益以“－”号填列） -605,387.02 -12,636,260.37
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列） -2,204.29 7,321.97
递延所得税负债增加（减少以“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号填列） -85,424,252.57 -114,809,227.49
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列） -5,815,930.08 14,427,609.23
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列） -37,859,842.57 -16,087,647.94
其他
经营活动产生的现金流量净额 197,525,801.00 173,649,122.44
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动： -- --
债务转为资本
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一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况： -- --
现金的期末余额 840,445,793.68 819,730,025.89
减：现金的期初余额 723,583,537.77 724,904,108.70
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 116,862,255.91 94,825,917.19
（2）现金和现金等价物的构成
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一、现金 840,445,793.68 723,583,537.77
其中：库存现金 105,952.39 126,202.98
可随时用于支付的银行存款 825,948,592.39 723,189,375.16
可随时用于支付的其他货币资金 14,391,248.90 267,959.63
三、期末现金及现金等价物余额 840,445,793.68 723,583,537.77
其他说明：
49、所有权或使用权受到限制的资产
单位：元
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金 591,033.32 保证金
固定资产 57,348,851.19 融资抵押
无形资产 19,594,366.57 融资抵押
合计 77,534,251.08 --
其他说明：
50、外币货币性项目
（1）外币货币性项目
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金 -- --
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其中：美元
欧元
港币
应收账款 -- -- 9,610,338.19
其中：美元
欧元
港币 11,549,776.70 0.8321 9,610,338.19
长期借款 -- --
其中：美元
欧元
港币
其他说明：
51、政府补助
（1）政府补助基本情况
单位：元
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
肉鸡舍机器人监测项目补助 110,000.00 递延收益
推动农商互联完善农产品供
910,000.00 递延收益
应链项目
柴油车淘汰补贴 195,600.00 其他收益 195,600.00
增值税即征即退 548,809.47 其他收益 548,809.47
疫苗补贴 1,944,850.00 其他收益 1,944,850.00
专利补贴 14,000.00 其他收益 14,000.00
合计 3,723,259.47 2,703,259.47
八、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1）企业集团的构成
持股比例
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
蓬莱民和食品有
山东省 山东省蓬莱市 食品加工 100.00% 设立
限公司
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山东民和进出口
山东省 山东省蓬莱市 进出口贸易 100.00% 设立
有限公司
山东民和生物科
山东省 山东省蓬莱市 制造业 90.00% 10.00% 设立
技股份有限公司
潍坊民和食品有
山东省 山东省潍坊市 食品加工 70.00% 设立
限公司
蓬莱仙境海岸度
山东省 山东省蓬莱市 餐饮住宿 100.00% 收购
假酒店有限公司
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
确定公司是代理人还是委托人的依据：
其他说明：
（2）重要的非全资子公司
单位：元
本期归属于少数股东的 本期向少数股东宣告分
子公司名称 少数股东持股比例 期末少数股东权益余额
损益 派的股利
潍坊民和食品有限公司 30.00% -1,268,842.07 5,262,513.06
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
其他说明：
（3）重要非全资子公司的主要财务信息
单位：元
期末余额 期初余额
子公司名
流动资 非流动 资产合 流动负 非流动 负债合 流动资 非流动 资产合 流动负 非流动 负债合
称
产 资产 计 债 负债 计 产 资产 计 债 负债 计
潍坊民和
2,105,11 148,456, 150,561, 133,019, 133,019, 1,029,15 113,169, 114,199, 92,427,8 92,427,8
食品有限
2.97 473.30 586.27 876.06 876.06 2.78 860.66 013.44 29.65 29.65
公司
单位：元
本期发生额 上期发生额
子公司名称 综合收益总 经营活动现 综合收益总 经营活动现
营业收入 净利润 营业收入 净利润
额 金流量 额 金流量
潍坊民和食
-4,229,473.58 -4,229,473.58 1,794,400.98 -2,393,279.43 -2,393,279.43 -266,783.33
品有限公司
其他说明：
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2、在合营安排或联营企业中的权益
（1）重要的合营企业或联营企业
持股比例 对合营企业或联
合营企业或联营
主要经营地 注册地 业务性质 营企业投资的会
企业名称 直接 间接
计处理方法
北大荒宝泉岭农 黑龙江省鹤岗市 黑龙江省鹤岗市
家禽养殖 23.55% 权益法
牧发展有限公司 萝北县 萝北县
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
（2）重要联营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
北大荒宝泉岭农牧发展有限公司 北大荒宝泉岭农牧发展有限公司
流动资产 438,285,718.29 392,732,604.74
非流动资产 974,126,437.67 1,007,370,749.85
资产合计 1,412,412,155.96 1,400,103,354.59
流动负债 105,415,505.34 85,847,752.28
非流动负债 583,833.31 1,464,833.33
负债合计 105,999,338.65 87,312,585.61
归属于母公司股东权益 1,306,412,817.31 1,312,790,768.98
按持股比例计算的净资产份额 307,660,218.48 309,162,226.09
对联营企业权益投资的账面价值 307,660,218.48 309,162,226.10
营业收入 531,522,512.48 557,526,353.06
净利润 -6,377,951.67 42,108,944.67
综合收益总额 -6,377,951.67 42,108,944.67
其他说明
九、与金融工具相关的风险
本公司的主要金融工具包括应收账款、其他流动资产（购买的理财产品）、短期借款、应付账款、长期借款等。与这
些金融工具有关的风险，以及本公司为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述。本公司管理层对这些风险敞口进行管
理和监控以确保将上述风险控制在限定的范围之内。
本公司采用敏感性分析技术分析风险变量的合理、可能变化对当期损益或股东权益可能产生的影响。由于任何风险变
量很少孤立地发生变化，而变量之间存在的相关性对某一风险变量的变化的最终影响金额将产生重大作用，因此下述内容是
在假设每一变量的变化是在独立的情况下进行的。
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（一）风险管理目标和政策
本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，将风险对本公司经营业绩的负面影响降低到最低水
平，使股东及其其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本公司风险管理的基本策略是确定和分析本公司所面
临的各种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围之
内。
1、市场风险
（1）外汇风险
外汇风险指因汇率变动产生损失的风险。本公司承受外汇风险主要与港币、美元、欧元有关，除本公司的子公司以港
币、美元、欧元销售外，本公司的其他主要业务活动以人民币计价结算。
（2）利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。本公司面临的利率风险主要
来源于银行借款等。浮动利率的金融负债使本公司面临现金流量利率风险，固定利率的金融负债使本公司面临公允价值利率
风险。本公司根据当时的市场环境来决定固定利率及浮动利率合同的相对比例。本公司财务部门持续监控公司利率水平。利
率上升会增加本公司尚未付清的以浮动利率计息的带息债务的利息支出，从而对本公司的财务业绩产生不利影响。公司管理
层会依据最新的市场状况及时做出调整，这些调整可能是提前归还贷款、拓展新的融资渠道等安排来降低利率风险。
（3）其他价格风险
本公司持有的分类为交易性金融资产的投资在资产负债表日以公允价值计量。因此，本公司承担着证券市场变动的风
险。本公司采取持有多种权益证券组合的方式降低权益证券投资的价格风险。
2、信用风险
可能引起本公司财务损失的最大信用风险敞口主要来自于合同另一方未能履行义务而导致本公司金融资产产生的损失
以及本公司承担的财务担保，具体包括：
（1）合并资产负债表中已确认的金融资产的账面金额；对于以公允价值计量的金融工具而言，账面价值反映了其风险
敞口，但并非最大风险敞口，其最大风险敞口将随着未来公允价值的变化而改变。
（2）本附注“关联担保情况”中披露的财务担保合同金额。
为降低信用风险，本公司制定了相关的内部控制政策负责确定信用额度、进行信用审批，并执行其他监控程序以确保
采取必要的措施回收过期债权。因此，本公司管理层认为本公司所承担的信用风险已经大为降低。本公司信用风险主要产生
于银行存款、应收账款、应收票据、其他应收款等，这些金融资产的信用风险源自交易对手 违约，最大风险敞口等于这些
工具的账面金额。 ①本公司的流动资金存放在信用评级较高的银行，故流动资金的信用风险较低。 ②资产负债表日，公司
按会计政策计提了坏账准备。
3、流动风险
管理流动风险时，本公司保持管理层认为充分的现金及现金等价物并对其进行监控，以满足本公司经营需要，并降低
现金流量波动的影响。本公司管理层对银行借款的使用情况进行监控并确保遵守借款协议。
十、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
母公司对本企业的 母公司对本企业的
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本
持股比例 表决权比例
本企业的母公司情况的说明
本企业无母公司。
本企业最终控制方是孙希民。
其他说明：
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2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注附注八、在其他主体中的权益。
3、本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注附注八、在其他主体中的权益。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：
合营或联营企业名称 与本企业关系
其他说明
4、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
孙宪法 董事、孙希民之子
王玲 孙宪法配偶
其他说明
5、关联交易情况
（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 是否超过交易额度 上期发生额
黑龙江北三峡食品
鸡产品 685,000.00 5,000,000.00 否
有限公司
出售商品/提供劳务情况表
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
黑龙江北三峡食品有限公司是本公司参股公司北大荒宝泉岭农牧发展有限公司的全资子公司。
（2）关联担保情况
本公司作为担保方
单位：元
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履行完毕
本公司作为被担保方
单位：元
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担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履行完毕
孙希民、孙宪法夫妇 60,000,000.00 2020 年 07 月 31 日 2021 年 04 月 16 日 是
孙希民 63,000,000.00 2020 年 05 月 28 日 2021 年 05 月 27 日 是
孙希民、孙宪法 40,000,000.00 2020 年 06 月 30 日 2021 年 06 月 30 日 是
孙希民 26,650,000.00 2020 年 08 月 27 日 2021 年 08 月 26 日 否
孙希民、孙宪法 57,700,000.00 2020 年 08 月 27 日 2021 年 08 月 26 日 否
孙希民 37,000,000.00 2020 年 09 月 18 日 2021 年 09 月 16 日 否
孙希民 34,800,000.00 2020 年 10 月 27 日 2021 年 10 月 18 日 否
孙希民 36,000,000.00 2021 年 02 月 07 日 2022 年 02 月 03 日 否
孙希民 63,000,000.00 2021 年 06 月 01 日 2022 年 05 月 31 日 否
关联担保情况说明
（3）关键管理人员报酬
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 1,754,285.00 1,438,037.00
十一、其他重要事项
1、分部信息
（1）公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
公司集种鸡养殖、商品代肉鸡苗生产销售、肉鸡饲养、屠宰加工与销售、有机废弃物资源化开发利用为一体的现代畜
牧业，管理层将此业务视作为一个整体实施管理、评估经营成果，无需披露分部数据。
十二、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额 计提比例
例
其中：
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按组合计提坏账准 43,361,9 18,988.4 43,342,99 32,496,99 32,496,991.
100.00% 0.04% 100.00%
备的应收账款 80.17 5 1.72 1.89 89
其中：
42,965,7 42,965,76 32,496,99 32,496,991.
组合 1：关联方组合 99.09% 100.00%
61.17 1.17 1.89 89
组合 2：政府款项组
合
396,219. 18,988.4 377,230.5
组合 3：账龄组合 0.91% 4.79%
00 5 5
43,361,9 18,988.4 43,342,99 32,496,99 32,496,991.
合计 100.00% 0.04% 100.00%
80.17 5 1.72 1.89 89
按单项计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
按组合计提坏账准备：组合 3：账龄组合
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1 年以内(含 1 年) 396,219.00 18,988.45 4.79%
合计 396,219.00 18,988.45 --
确定该组合依据的说明：
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 43,361,980.17
合计 43,361,980.17
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（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按单项计提坏账
准备
按组合计提坏账
18,988.45 18,988.45
准备
合计 18,988.45 18,988.45
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
（3）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
单位名称 应收账款期末余额 占应收账款期末余额合计数的比例 坏账准备期末余额
山东民和生物科技股份有限公司 33,082,835.52 76.29%
蓬莱民和食品有限公司 9,882,925.65 22.79%
蓬莱绿洁新能源有限公司 379,769.00 0.88% 18,988.45
上王家村经济合作社 16,450.00 0.04%
合计 43,361,980.17 100.00%
2、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 276,092,878.93 232,693,829.38
合计 276,092,878.93 232,693,829.38
（1）其他应收款
1）其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
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关联往来 287,569,997.04 238,100,000.00
职工款项 1,360,659.67 934,348.05
保证金及押金 701,820.00 501,820.00
其他垫付款 49,370.04 49,365.33
合计 289,681,846.75 239,585,533.38
2）坏账准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
用损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
2021 年 1 月 1 日余额 2,468.27 6,889,235.73 6,891,704.00
2021 年 1 月 1 日余额在
—— —— —— ——
本期
本期计提 2,468.26 6,694,795.56 6,697,263.82
2021 年 6 月 30 日余额 4,936.53 13,584,031.29 13,588,967.82
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 158,578,687.78
1至2年 38,582,473.98
2至3年 19,089,989.04
3 年以上 73,430,695.95
3至4年 31,100,100.00
4至5年 37,141,367.11
5 年以上 5,189,228.84
合计 289,681,846.75
3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
山东民和牧业股份有限公司 2021 年半年度报告全文
按单项计提坏账
6,889,235.73 6,694,795.56 13,584,031.29
准备
按组合计提坏账
2,468.27 2,468.26 4,936.53
准备
合计 6,891,704.00 6,697,263.82 13,588,967.82
因全资子公司山东民和生物科技股份有限公司连续亏损至资不抵债，信用风险已显著增加，母公司对其往来借款按照
相当于整个存续期内预期信用损失的金额计提坏账准备，计提金额参照子公司资不抵债数额确定。
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
4）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 坏账准备期末余额
余额合计数的比例
山东民和生物科技股
关联往来 156,100,000.00 1-5 年 53.89% 13,584,031.29
份有限公司
潍坊民和食品有限公
关联往来 131,469,997.04 1 年以内 45.38%
司
个人养老金 垫付职工保险 988,044.22 1 年以内 0.34%
蓬莱市索普燃气有限
保证金 500,000.00 1 年以内 0.17%
公司
宋彩凤 职工备用金 360,315.45 1 年以内 0.12%
合计 -- 289,418,356.71 -- 99.90% 13,584,031.29
3、长期股权投资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 681,437,867.92 192,106,667.92 489,331,200.00 507,119,367.92 192,106,667.92 315,012,700.00
对联营、合营企
307,660,218.48 307,660,218.48 309,162,226.10 309,162,226.10
业投资
合计 989,098,086.40 192,106,667.92 796,991,418.48 816,281,594.02 192,106,667.92 624,174,926.10
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（1）对子公司投资
单位：元
期初余额(账面 本期增减变动 期末余额(账面 减值准备期末
被投资单位
价值) 追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 价值) 余额
蓬莱民和食品
215,331,200.00 170,000,000.00 385,331,200.00
有限公司
山东民和进出
6,000,000.00 6,000,000.00
口有限公司
山东民和生物
科技股份有限 192,106,667.92
公司
潍坊民和食品
21,000,000.00 21,000,000.00
有限公司
蓬莱仙境海岸
度假酒店有限 72,681,500.00 4,318,500.00 77,000,000.00
公司
合计 315,012,700.00 174,318,500.00 489,331,200.00 192,106,667.92
（2）对联营、合营企业投资
单位：元
本期增减变动
期初余额 期末余额
权益法下 宣告发放 减值准备
投资单位 (账面价 其他综合 其他权益 计提减值 (账面价
追加投资 减少投资 确认的投 现金股利 其他 期末余额
值) 收益调整 变动 准备 值)
资损益 或利润
一、合营企业
二、联营企业
北大荒宝
泉岭农牧 309,162,2 -1,502,00 307,660,2
发展有限 26.10 7.62 18.48
公司
309,162,2 -1,502,00 307,660,2
小计
26.10 7.62 18.48
309,162,2 -1,502,00 307,660,2
合计
26.10 7.62 18.48
4、营业收入和营业成本
单位：元
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本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 935,261,064.99 611,496,007.44 770,848,805.09 534,570,775.17
其他业务 6,938,406.26 5,582,300.66
合计 942,199,471.25 611,496,007.44 776,431,105.75 534,570,775.17
5、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益 -1,502,007.62 9,916,656.47
理财产品投资收益 1,714,992.47 2,677,275.14
合计 212,984.85 12,593,931.61
十三、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 41,180.18
计入当期损益的政府补助（与企业业务密
切相关，按照国家统一标准定额或定量享 5,151,283.88
受的政府补助除外）
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 342,093.60
减：所得税影响额 -67,975.56
少数股东权益影响额 -3,900.00
合计 5,606,433.22 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因。
□ 适用 √ 不适用
2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
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归属于公司普通股股东的净利润 5.88% 0.54 0.54
扣除非经常性损益后归属于公司
5.68% 0.52 0.52
普通股股东的净利润
法定代表人：孙希民
山东民和牧业股份有限公司
二〇二一年八月二十八日