福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
福建圣农发展股份有限公司
2018 年年度报告
2019 年 03 月
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真
实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连
带的法律责任。
公司负责人傅光明、主管会计工作负责人林奇清及会计机构负责人(会计主
管人员)谢奕星声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以 1239480517 为基数，向
全体股东每 10 股派发现金红利 10.00 元（含税），送红股 0 股（含税），不以公
积金转增股本。
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目录
第一节 重要提示、目录和释义 ........................................................................................................ 6
第二节 公司简介和主要财务指标 .................................................................................................. 11
第三节 公司业务概要 ...................................................................................................................... 15
第四节 经营情况讨论与分析 .......................................................................................................... 30
第五节 重要事项 .............................................................................................................................. 48
第六节 股份变动及股东情况 .......................................................................................................... 54
第七节 优先股相关情况 .................................................................................................................. 54
第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况 .......................................................................... 55
第九节 公司治理 .............................................................................................................................. 65
第十节 公司债券相关情况 .............................................................................................................. 73
第十一节 财务报告 .......................................................................................................................... 74
第十二节 备查文件目录 ................................................................................................................ 219
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释义
释义项 指 释义内容
公司、本公司、圣农发展 指 福建圣农发展股份有限公司
福建省圣农实业有限公司，公司的控股股东，于 2017 年 12 月 28 日
圣农实业 指
更名为"福建圣农控股集团有限公司"
圣农集团 指 福建圣农控股集团有限公司，公司的控股股东
圣农食品 指 福建圣农食品有限公司，公司的全资子公司
江西食品 指 江西圣农食品有限公司，为圣农食品全资子公司
浦城圣农 指 福建圣农发展（浦城）有限公司，公司的全资子公司
欧圣农牧 指 福建欧圣农牧发展有限公司，公司持股 51%的子公司
欧圣实业 指 欧圣实业（福建）有限公司，公司持股 51%的子公司
福安物流 指 福建福安圣农发展物流有限公司，公司的全资子公司
海圣饲料 指 福建海圣饲料有限公司，公司持股 50%的联营企业
公司实际控制人之一--傅芬芳个人投资的以"美其乐"为品牌的餐饮连
美其乐餐厅 指
锁店合称
福建省美其乐餐饮有限公司，由傅芬芳控制的以公司形式设立的以"
美其乐公司 指
美其乐"为品牌的餐饮公司
福建赤炸风云餐饮管理有限公司，由傅芬芳控制的以公司形式设立的
赤炸风云 指
以"赤炸风云"为品牌的餐饮公司
兴瑞液化气 指 福建省光泽县兴瑞液化气有限公司，与本公司同一母公司
光泽县圣农假日酒店有限公司，本公司之实际控制人傅长玉及傅芬芳
假日酒店 指
共同投资的企业
日圣食品 指 福建日圣食品有限公司，与本公司同一母公司
圣新能源 指 福建省圣新能源股份有限公司，与本公司同一母公司
福建恒冰物流有限公司，公司实际控制人傅芬芳、一致行动人傅露芳
恒冰物流 指
共同控制的企业
浦城海圣 指 浦城县海圣饲料有限公司，浦城圣农持股 50%联营企业
浦城食品 指 福建圣农食品（浦城）有限公司，福建食品的全资子公司
丰圣农业 指 福建丰圣农业有限公司，公司一致行动人傅露芳控制的企业
承天药业 指 福建承天药业有限公司，公司实际控制人的家庭成员控制的企业
乐美隆公司 指 福建乐美隆餐饮有限公司，与本公司同一实际控制人
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
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深交所 指 深圳证券交易所
福建证监局 指 中国证券监督管理委员会福建监管局
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
股票简称 圣农发展 股票代码 002299
变更后的股票简称（如有） 无
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 福建圣农发展股份有限公司
公司的中文简称 圣农发展
公司的外文名称（如有） Fujian Sunner Development Co.，Ltd.
公司的外文名称缩写（如有）Sunner
公司的法定代表人 傅光明
注册地址 福建省光泽县十里铺圣农总部办公大楼
注册地址的邮政编码 354100
办公地址 福建省光泽县十里铺圣农总部办公大楼
办公地址的邮政编码 354100
公司网址 http://www.sunnercn.com
电子信箱 snljj@sunnercn.com
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 廖俊杰 曾丽梅
联系地址 福建省光泽县十里铺圣农总部办公大楼 福建省光泽县十里铺圣农总部办公大楼
电话 0599-7951250 0599-7951250
传真 0599-7951250 0599-7951250
电子信箱 snljj@sunnercn.com snzlm@sunnercn.com
三、信息披露及备置地点
公司选定的信息披露媒体的名称 《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》
登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 巨潮资讯网
公司年度报告备置地点 公司证券部
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四、注册变更情况
组织机构代码 70528294-1
公司上市以来主营业务的变化情况（如
无变更
有）
历次控股股东的变更情况（如有） 无变更
五、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
会计师事务所名称 致同会计师事务所（特殊普通合伙）
会计师事务所办公地址 中国北京朝阳区建国门外大街 22 号赛特广场 5 层
签字会计师姓名 熊建益、杨海固
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
□ 适用 √ 不适用
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
√ 适用 □ 不适用
财务顾问名称 财务顾问办公地址 财务顾问主办人姓名 持续督导期间
北京市朝阳区建国外大街 1 号 2017 年 11 月 6 日-2018 年 12
中国国际金融股份有限公司 王黎明、傅鹏凯
国贸大厦 2 座 27 层及 28 层 月 31 日
六、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
√ 是 □ 否
追溯调整或重述原因
同一控制下企业合并
本年比上年
2017 年 2016 年
2018 年 增减
调整前 调整后 调整后 调整前 调整后
营业收入（元） 11,547,228,731.64 10,158,794,866.30 10,158,794,866.30 13.67% 8,340,420,528.35 9,162,731,000.88
归属于上市公司股东的净利
1,505,485,174.64 315,096,697.60 315,096,697.60 377.79% 678,728,018.44 762,789,629.01
润（元）
归属于上市公司股东的扣除 1,480,310,319.30 91,859,617.45 91,859,617.45 1,511.49% 547,563,294.31 534,655,428.95
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非经常性损益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净
2,356,354,517.02 1,466,796,600.88 1,466,796,600.88 60.65% 1,330,326,702.48 1,300,413,071.77
额（元）
基本每股收益（元/股） 1.2146 0.2562 0.2562 374.08% 0.6110 0.6213
稀释每股收益（元/股） 1.2146 0.2562 0.2562 374.08% 0.6110 0.6213
上升了
加权平均净资产收益率 21.50% 4.79% 4.79% 16.71 个百 12.19% 12.94%
分点
本年末比上
2017 年末 2016 年末
2018 年末 年末增减
调整前 调整后 调整后 调整前 调整后
总资产（元） 14,655,787,307.69 13,202,135,268.13 13,202,135,268.13 11.01% 11,412,149,701.61 12,861,849,924.18
归属于上市公司股东的净资
7,753,945,440.28 6,248,154,522.80 6,248,154,522.80 24.10% 5,907,925,920.24 6,419,505,302.37
产（元）
截止披露前一交易日的公司总股本：
截止披露前一交易日的公司总股本（股） 1,239,480,517
用最新股本计算的全面摊薄每股收益（元/股） 1.2146
是否存在公司债
□ 是 √ 否
七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
八、分季度主要财务指标
单位：元
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第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 2,351,473,831.31 2,718,464,487.72 2,986,308,126.54 3,490,982,286.07
归属于上市公司股东的净利润 126,967,565.78 208,038,449.34 469,363,926.30 701,115,233.22
归属于上市公司股东的扣除非经
122,707,955.05 181,587,386.61 472,192,902.10 703,822,075.54
常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 305,127,019.62 717,871,746.45 379,629,999.66 953,725,751.29
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□ 是 √ 否
九、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 2018 年金额 2017 年金额 2016 年金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减 主要为固定资产处置
-7,463,991.24 -2,466,242.58 -4,400,995.90
值准备的冲销部分） 损失
计入当期损益的政府补助（与企业业务密
主要为与收益相关的
切相关，按照国家统一标准定额或定量享 54,166,348.09 52,857,667.67 137,562,596.67
政府补助
受的政府补助除外）
同一控制下企业合并产生的子公司期初至 系并购圣农食品而产
190,238,034.66 106,653,625.09
合并日的当期净损益 生
除同公司正常经营业务相关的有效套期保
值业务外，持有交易性金融资产、交易性
主要为子公司圣农食
金融负债产生的公允价值变动损益，以及 -1,368,975.93 768,800.00 3,761,991.50
品远期锁汇亏损
处置交易性金融资产、交易性金融负债和
可供出售金融资产取得的投资收益
主要为到期无需支付
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -10,297,147.63 4,109.03 1,422,344.54 的应付款项和公益性
捐赠支出
处置浦城食品产生的
其他符合非经常性损益定义的损益项目 -4,802.53 32,110.78
亏损
减：所得税影响额 7,129,704.88 598,749.61
少数股东权益影响额（税后） 2,726,870.54 17,598,649.80 16,865,361.84
合计 25,174,855.34 223,237,080.15 228,134,200.06 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把
《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项
目，应说明原因
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□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益的项目的情形。
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第三节 公司业务概要
一、报告期内公司从事的主要业务
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
是
畜禽水产养殖业
一、主营业务及经营模式
公司系集饲料加工、祖代与父母代种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、屠宰加工与销售、熟食加工与销售为一体的全国最
大全产业链肉鸡饲养加工企业，也是国内商品代鸡产量最大企业。公司主营业务是肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工、食品深加工，
主要产品是生鸡肉及深加工肉制品，并主要以分割冻鸡肉、深加工鸡肉制品等产品形式，销售给肯德基、麦当劳等知名企业。
二、行业发展情况及竞争状况
（一）公司所处行业情况
中国的白羽肉鸡产业始于上世纪七十年代，从国外引进优良品种、先进养殖设备、饲料加工设备及鸡产品加工设备的同
时，引进了一流的现代化、标准化的饲养方式、饲料加工模式及鸡产品加工模式，是我国农业产业中与国际接轨时间最早，
现代化、标准化、产业规模化程度最高的外导型利国利民的新型产业。
（二）公司竞争优势
公司主要竞争优势是建立了集饲料加工、祖代与父母代种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工、熟食加工等环
节于一体的肉鸡产业链布局，通过优越的地域环境、先进的生产设备、较高的品牌知名度和一支专业的经营队伍等优势，同
时在疫病防控、产品质量稳定、规模化经营、供货稳定等方面拥有明显的竞争优势，从而成为推动我国鸡肉生产卫生标准和
鸡肉品质提升的重要力量。
1、一体化自繁自养自宰经营模式优势
公司在同行业内创新性采用了高度一体化的大规模自繁自养自宰肉鸡经营模式，将各生产环节置于可控状态，在食品安
全、生产稳定性、疫病可控性、规模化经营等方面都体现了较高的竞争力。
（1）食品安全优势
一体化的自繁自养自宰经营模式，为公司对食品品质和食品安全实施源头控制奠定了基础。公司在生产加工过程中制定
了质量和食品安全管理制度，对兽药使用严格管理，制定了完善的兽药控制体系，并依靠一体化产业链建立了可靠的食品安
全追溯体系。公司产品品质和食品安全控制水平，处于国内领先水平。
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（2）产量均衡稳定的优势
在一体化自繁自养自宰模式下，公司内部的各生产环节环环相扣、均衡生产、计划性强，产品产量均匀稳定，能满足高
端客户长期稳定的采购需求，大大提升了公司获取大额订单和优质客户的能力。
（3）疫病防控优势
一体化自繁自养自宰模式，为公司实施规范的疫病防控措施奠定了基础。公司核心养殖团队拥有30余年的肉鸡饲养及疫
病防控经验，形成了以总畜牧师等业务骨干为核心的专职兽医及防疫队伍，在内部建立了较完整的疫病防控管理体系，肉鸡
疫病防治水平处于国内领先水平。
公司制定了严格的疫病防控制度，采取了消毒、预防、免疫、监测等卫生防疫措施；在养殖场内外环境管理、养殖过程、
屠宰加工等生产环节中采取了“全进全出”、“封闭饲养”、“隔离空关”等生物安全措施，确保公司防疫体系安全、有效。
（4）作业标准化和经营规模化优势
在一体化自繁自养自宰经营模式下，公司将祖代与父母代种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养等生产环节置于可控状态，并
通过各项生产管理制度，在各生产环节实现了规范化、标准化作业，按照生产计划，同一时间大批量出栏肉质、重量基本一
致的肉鸡。在此基础上，公司在屠宰加工环节以及食品加工环节大量采用先进、高效率的自动化设备，提高了生产效率、实
现了规模化经营，为降低单位产品的生产成本、提高综合竞争力奠定了基础。
2、环境优势
（1）自然环境优势
公司的种鸡、肉鸡养殖场位于福建省南平市光泽县、浦城县、政和县境内。南平市地处武夷山脉北段东南侧，是我国南
方重要林区，森林覆盖率达74.7%，年平均气温17～22℃，境内光泽县、浦城县、政和县人口密度低，独特的生态养殖环境
降低了动物疫病风险，为生产高品质鸡肉产品提供了基础条件。
（2）地理位置优越，产品市场辐射能力强
公司所在地位于浙江、江西、福建三省交界，处于消费市场规模大的长江三角洲、珠江三角洲之间，距福州、南昌等地
300公里左右，距厦门、杭州、泉州500公里左右，距上海、广州、武汉等城市不超过1,000公里，产品的市场辐射能力强，
有利于发行人产品运输、销售。
3、品牌优势
经过多年的市场积累和得益于一体化自繁自养自宰经营模式，公司已在行业内树立了产品质量优势明显、规模大、供货
稳定的市场形象，与一系列客户建立了长期而稳定的合作关系，在下游客户中享有良好的声誉，保有稳定的市场份额。2017
年公司完成对深加工企业圣农食品的重组，双方协同开展市场营销、市场开发和品牌的推广，对客户深度开发，进一步提升
品牌优势。
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值得一提的是，公司是肯德基、麦当劳的长期合作伙伴，是双汇、太太乐的重要供应商，也是2008年北京奥林匹克运动
会、2010年上海世博会、2011年深圳大运会的鸡肉原料供应商、2015年福州青运会、杭州G20会议、2017年厦门金砖会议的
鸡肉原料供应商。
4、管理优势
公司拥有多年肉鸡饲养、加工经验，在肉鸡饲养和鸡肉加工的主要生产环节，实现了以ISO9001质量管理体系、ISO14001
环境管理体系和HACCP食品安全管理体系为基础的管理智能化、生产自动化、环保消防以及生产工艺标准化、品质控制规
范化、日常管理制度化，保证了高品质鸡肉产品的稳定生产供应。
同时公司持续吸纳优秀人才，并成功建立了经验丰富的肉鸡饲养、加工、防疫、研发、质量控制及销售团队，管理层对
行业拥有深刻的理解，具备丰富的专业知识和管理实践经验。
二、主要资产重大变化情况
1、主要资产重大变化情况
主要资产 重大变化说明
股权资产 无
固定资产 无
无形资产 无
在建工程 无
较年初增加 84,631.50 万元，增幅 142.26%，主要原因是本年度特别是下半年行业快速回暖，公司
货币资金
盈利水平大幅上升，经营性现金流随之大幅增加且年度内投资支出下降。
应收票据 较年初减少 2,220.00 万元，减幅 47.74%，原因是部分应收票据已贴现。
应收账款 较年初增加 30,300.53 万元，增幅 92.97%，主要原因是有信用账期大客户的欠款增加。
预付款项 较年初增加 6,169.71 万元，增幅 91.35%，主要系子公司圣农食品采购进口原料预付款增加。
递延所得税资产 较年初增加 1,687.48 万元，增幅 312.85%，系本期内部交易产生的未实现损益以及递延收益的影响。
较年初增加 5,160.56 万元，增幅 31.24%，主要系第二祖代场工程预付款以及农业 4.0 项目自动化设
其他非流动资产
备投资的预付款增加。
2、主要境外资产情况
□ 适用 √ 不适用
三、核心竞争力分析
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
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是
畜禽水产养殖业
公司的主要的竞争优势是拥有自繁自养自宰一体化的产业链，30多年的肉鸡养殖经验，科学、健全的生产管理体系，经
验丰富的经管管理团队以及稳定的客户群。
产业链一体化经营模式是公司的核心竞争力。公司一体化的产业链从下游的熟食加工、肉鸡屠宰加工纵向延伸至上游祖
代种鸡养殖，现代化程度高、产业链完整。一体化的产业链使公司在成本控制、疫病防控、产品“优质、可控、可靠、可追
溯”、规模化经营、供货稳定等方面拥有明显的竞争优势。同时，基于特殊的地域环境约束、资金约束和人才约束、管理体
系以及运营系统等多方面的原因，同行业其他公司难以简单模仿。
正是一体化经营模式、30多年来的专业经营管理经验、良好的自然环境，保证了公司鸡肉产品的优良品质，赢得了众多
优质客户的青睐。公司是肯德基、麦当劳的长期合作伙伴，是2008年北京奥林匹克运动会、2010年上海世博会、2011年深圳
大运会、2015年福州青运会、2016年杭州G20峰会、2017年厦门金砖会议的鸡肉原料供应商。
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第四节 经营情况讨论与分析
一、概述
（一）宏观经济情况概述
2018 年国际经济环境不确定、不稳定、不平衡因素增多，制造、贸易等行业遭受重创，经济复苏动力减弱。面对紧张
的国际贸易、经济局势，国内改革发展稳定需求任务艰巨繁重，全年经济增长速度趋于放缓，下行压力未减。
（二）行业情况概述
报告期内，国内白羽肉鸡行业景气度持续攀升，全年鸡苗、毛鸡等产品价格几乎呈现单边上涨态势并影响至今，相关企
业业绩均呈现不同程度上升。
自从 2015 年以来，白羽肉鸡行业祖代鸡引种紧缺情况未得到有效改善，行业自身供给剧烈收缩，且短时间内供需无法
恢复平衡。于此同时，受金融业务持续收缩影响，行业内中小型企业屡现债务危机，企业运营困难，这一影响亦波及部分大
型企业，白羽肉鸡产业链被迫加快集中速度。
综上，受供给短缺影响，行业景气度有望进一步提升和延续。
（三）公司情况概述
2018 年，在经济下行压力加大、外部环境复杂多变形势下，公司以稳定现有产量为前提，将工作重心由产能增量转向
优化内部质量，通过挖掘内部潜力，实施降本增效优选方案，鸡肉生食转调理、调理转熟食的战略不断推进，公司盈利能力、
经营能力的稳定性得到进一步提升，经营业绩大幅上涨。
2018 年，公司实现归属于上市公司股东净利润 15.05 亿元，较去年同期上升 377.79%；公司营业收入增长了 13.67%，
鸡肉均价较上年同期上升明显 ，鸡肉产品毛利率达 18.85%，同比上升了 12.36 个百分点；肉制品销售比重不断上升，占收
入的比重达到 25.03%，较上年上升了 3.7 个百分点。报告期内，公司主要取得了以下成就：
1、农业 4.0 战略成果显著
为推动公司成为全球质量最好、标准最高、成本最低、管理最先进的肉鸡生产企业之一，公司启动农业 4.0 战略，旨在
实现管理智能化，生产自动化，食品安全系统化，环保、消防标准化。当前，公司依托一体化产业链优势，通过加强先进技
术武装，促进智能化装备和系统的深入应用，极大提高生产、管理的系统化、科学性，生产效率及生产性能均实现历史性突
破。
2、深化内部管理，升级责任制
报告期内，公司持续优化内部管理，通过强化内部激励机制、量化考核标准、增强可操作性等举措，进一步完善责任制，
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并制定了关键部门 KPI 指标，构建切实可行的管理核算体系。充分体现了按效取酬，调动全员创利的积极性，极大的促进管
理效率提升，有效管控成本与费用。
3、全员创新，共推降本增效新方案
报告期内，公司提倡全员共学习、齐创新，从细微处查找关键点，以低成本甚至零成本为原则，鼓励各方提出降本增效
新思路，促进能耗降低。2018年公司成功实施纸箱包装改进、五金配件采购改革等方案，有效降低公司当前费用，亦将惠及
公司将来业绩。
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第1号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求
1、报告期内，公司养殖模式的具体内容见“公司业务概要-报告期内公司从事的主要业务”相关部分。
2、报告期内，不存在对公司业务造成重大影响的重大疫病情况，也不存在不存在对公司业务造成重大影响的自然灾害
情况。
二、主营业务分析
1、概述
参见“经营情况讨论与分析”中的“一、概述”相关内容。
2、收入与成本
（1）营业收入构成
单位：元
2018 年 2017 年
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
营业收入合计 11,547,228,731.64 100% 10,158,794,866.30 100% 13.67%
分行业
家禽饲养加工行业 8,135,082,912.64 70.45% 7,562,392,031.83 74.44% 7.57%
食品加工行业 2,889,950,558.61 25.03% 2,166,793,728.96 21.33% 33.37%
其他业务收入 522,195,260.39 4.52% 429,609,105.51 4.23% 21.55%
分产品
鸡肉 8,135,082,912.64 70.45% 7,562,392,031.83 74.44% 7.57%
肉制品 2,889,950,558.61 25.03% 2,166,793,728.96 21.33% 33.37%
其他业务收入 522,195,260.39 4.52% 429,609,105.51 4.23% 21.55%
分地区
广东区域 1,224,056,779.70 10.60% 1,090,367,390.59 10.73% 12.26%
16
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
福建区域 1,718,011,722.76 14.88% 1,447,540,949.31 14.25% 18.68%
华东地区 6,040,867,681.59 52.31% 5,309,374,581.13 52.26% 13.78%
西南区域 554,057,244.63 4.80% 535,070,650.07 5.27% 3.55%
华中区域 717,269,948.28 6.21% 500,108,540.06 4.92% 43.42%
其他区域 327,871,752.72 2.84% 466,196,558.59 4.59% -29.67%
境外 442,898,341.57 3.84% 380,527,091.04 3.75% 16.39%
其他地区-其他业务
522,195,260.39 4.52% 429,609,105.51 4.23% 21.55%
收入
（2）占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况
√ 适用 □ 不适用
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
是
畜禽水产养殖业
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
营业收入 营业成本 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
分行业
家禽饲养加工行 上升了 12.36 个
8,135,082,912.64 6,601,357,788.80 18.85% 7.57% -6.65%
业 百分点
下降了 1.29 个百
食品加工行业 2,889,950,558.61 2,194,650,253.37 24.06% 33.37% 35.68%
分点
分产品
上升了 12.36 个
鸡肉 8,135,082,912.64 6,601,357,788.80 18.85% 7.57% -6.65%
百分点
下降了 1.29 个百
肉制品 2,889,950,558.61 2,194,650,253.37 24.06% 33.37% 35.68%
分点
分地区
上升了 10.03 个
广东区域 1,224,056,779.70 985,135,926.53 19.52% 12.26% -0.17%
百分点
上升了 10.87 个
福建区域 1,718,011,722.76 1,390,278,737.36 19.08% 18.68% 4.64%
百分点
上升了 9.55 个百
华东地区 6,040,867,681.59 4,814,578,280.67 20.30% 13.78% 1.61%
分点
西南区域 554,057,244.63 447,512,077.24 19.23% 3.55% -8.24% 上升了 10.38 个
17
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
百分点
上升了 11.48 个
华中区域 717,269,948.28 583,630,349.56 18.63% 43.42% 25.68%
百分点
上升了 11.44 个
其他区域 327,871,752.72 266,598,215.62 18.69% -29.67% -38.34%
百分点
下降了 3.76 个百
境外 442,898,341.57 308,274,455.17 30.40% 16.39% 23.04%
分点
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整后的主营业务数据
□ 适用 √ 不适用
（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入
√ 是 □ 否
行业分类 项目 单位 2018 年 2017 年 同比增减
销售量 吨 872,888.84 905,579.35 -3.61%
家禽饲养加工行业 生产量 吨 869,234.74 912,420.77 -4.73%
库存量 吨 29,482.09 34,477.66 -14.49%
销售量 吨 144,599.82 108,874.91 32.81%
食品加工行业 生产量 吨 143,075.93 112,894.98 26.73%
库存量 吨 10,957.75 10,332.95 6.05%
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
√ 适用 □ 不适用
本年度食品加工行业销售较上年增加3.6万吨，增幅32.81%，主要是肯德基、德克士、麦当劳、汉堡王等餐饮渠道增加
了2.1万吨，农批及工业渠道增加了0.6万吨，商超渠道增加了0.5万吨，出口渠道增加了0.3万吨。
（4）公司已签订的重大销售合同截至本报告期的履行情况
□ 适用 √ 不适用
（5）营业成本构成
产品分类
单位：元
2018 年 2017 年
产品分类 项目 同比增减
金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重
家禽饲养加工行 冻鸡肉 6,601,357,788.80 71.93% 7,071,410,512.49 78.11% -6.65%
18
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
业
食品加工行业 肉制品 2,194,650,253.37 23.91% 1,617,540,340.34 17.87% 35.68%
说明
家禽饲养加工分部
项目 2018年度 2017年度
金额（万元） 占比 金额（万元） 占比
原材料 411,347.53 62.31% 448,913.67 63.48%
包装材料 17,713.21 2.68% 19,803.59 2.80%
电费 21,550.44 3.26% 22,403.53 3.17%
折旧 60,252.29 9.13% 60,758.81 8.59%
人工 71,349.35 10.81% 71,844.95 10.16%
其他 77,922.96 11.80% 83,416.50 11.80%
主营业务成本合计 660,135.78 100.00% 707,141.05 100.00%
食品加工分部
项目 2018年度 2017年度
金额（万元） 占比 金额（万元） 占比
原材料 174,803.24 79.65% 127,862.21 79.05%
包装材料 10,835.68 4.94% 7,452.32 4.60%
电费 7,594.75 3.46% 5,444.06 3.37%
折旧 4,535.08 2.07% 3,669.56 2.27%
人工 15,015.54 6.84% 11,111.28 6.87%
其他 6,680.73 3.04% 6,214.60 3.84%
主营业务成本合计 219,465.02 100.00% 161,754.03 100.00%
（6）报告期内合并范围是否发生变动
□ 是 √ 否
（7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□ 适用 √ 不适用
（8）主要销售客户和主要供应商情况
公司主要销售客户情况
前五名客户合计销售金额（元） 4,401,913,761.84
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例 38.12%
前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比例 0.00%
公司前 5 大客户资料
19
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
序号 客户名称 销售额（元） 占年度销售总额比例
1 第一名 2,778,082,753.53 24.06%
2 第二名 638,363,228.18 5.53%
3 第三名 601,069,026.23 5.21%
4 第四名 219,985,256.20 1.91%
5 第五名 164,413,497.70 1.42%
合计 -- 4,401,913,761.84 38.12%
主要客户其他情况说明
√ 适用 □ 不适用
公司前5大客户与公司不存在关联关系。公司董事、监事、高级管理人员、核心技术人员、持股5%以上股东、实际控制
人和其他关联方在主要客户中无直接或者间接拥有权益等。
公司主要供应商情况
前五名供应商合计采购金额（元） 3,492,710,975.59
前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例 45.00%
前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额比例 0.00%
公司前 5 名供应商资料
序号 供应商名称 采购额（元） 占年度采购总额比例
1 第一名 1,400,092,539.78 18.04%
2 第二名 863,114,093.47 11.12%
3 第三名 812,424,308.68 10.47%
4 第四名 212,821,688.95 2.74%
5 第五名 204,258,344.71 2.63%
合计 -- 3,492,710,975.59 45.00%
主要供应商其他情况说明
√ 适用 □ 不适用
公司前5大供应商与公司不存在关联关系，公司董事、监事、高级管理人员、核心技术人员、持股5%以上股东、实际控
制人和其他关联方在主要供应商中无直接或者间接拥有权益等。
3、费用
单位：元
2018 年 2017 年 同比增减 重大变动说明
20
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
销售费用 355,689,810.73 340,469,105.33 4.47%
管理费用 155,841,292.97 153,760,970.40 1.35%
财务费用 213,876,516.66 233,340,254.96 -8.34%
较上年增加 988.83 万元，增幅 36.98%。主要原
因是公司正大力推进技术创新和技术进步，增加
研发费用 36,626,542.12 26,738,215.98 36.98%
了种禽繁育、疾病防控、饲料配方、鸡肉产品深
加工与产业化利用等方面的研发投入。
4、研发投入
√ 适用 □ 不适用
2018年研发投入金额为4,955.13万元，占营业收入比例为0.43%。主要原因是公司正大力推进技术创新和技术进步，加
强对种禽繁育、疾病防控、饲料配方、鸡肉产品、白羽肉鸡鸡骨架深加工与产业化利用等方面的研发投入，并继续投资自动
化设备，以进一步提升产品质量稳定性和提高生产效率。
公司研发投入情况
2018 年 2017 年 变动比例
研发人员数量（人） 236 166 42.17%
研发人员数量占比 1.05% 0.75% 0.30%
研发投入金额（元） 49,551,326.75 62,563,007.00 -20.80%
研发投入占营业收入比例 0.43% 0.62% -0.19%
研发投入资本化的金额（元） 0.00 0.00 0.00%
资本化研发投入占研发投入
0.00% 0.00% 0.00%
的比例
研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因
□ 适用 √ 不适用
研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明
□ 适用 √ 不适用
5、现金流
单位：元
项目 2018 年 2017 年 同比增减
经营活动现金流入小计 11,694,847,476.75 10,531,816,057.95 11.04%
经营活动现金流出小计 9,338,492,959.73 9,065,019,457.07 3.02%
21
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
经营活动产生的现金流量净
2,356,354,517.02 1,466,796,600.88 60.65%
额
投资活动现金流入小计 60,883,824.23 85,969,454.87 -29.18%
投资活动现金流出小计 1,208,288,684.89 1,361,959,128.90 -11.28%
投资活动产生的现金流量净
-1,147,404,860.66 -1,275,989,674.03 10.08%
额
筹资活动现金流入小计 4,315,988,652.00 5,579,060,824.54 -22.64%
筹资活动现金流出小计 4,694,651,169.50 5,722,484,963.86 -17.96%
筹资活动产生的现金流量净
-378,662,517.50 -143,424,139.32 -164.02%
额
现金及现金等价物净增加额 833,658,201.82 44,138,852.73 1,788.72%
相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明
√ 适用 □ 不适用
（1）报告期内，经营活动产生的现金流量净额较上年增加 88,955.79 万元，增幅 60.65%，主要原因：一是经营活动现
金流入较上年增加 116,303.14 万元，增幅 11.04%，主要是销售商品、提供劳务收到的现金较上年度增加 122,832.52 万元，
增幅 11.92%，系得益于行业的复苏，鸡肉产品售价明显提高，营业收入增加 138,843.39 万元。二是经营活动现金流出较上
年增加 27,347.35 万元，增幅 3.02%，主要是购买商品、接收劳务支付的现金较上年增加 19,554.13 万元，增幅 2.67%；支
付给职工以及为职工支付的现金较上年增加 8,084.30 万元。
（2）报告期内，投资活动产生的现金流量净额较上年增加 12,858.48 万元，增幅 10.08%，主要原因是投资活动现金流
出额减少 15,367.04 万元，减幅 11.28%，其中购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金较上年减少 12,733.81
万元，减幅 10.00%，系因食品六厂、江西食品二厂已竣工，资本支出减少。
（3）报告期内，筹资活动产生的现金流量净额较上年减少 23,523.84 万元，减幅 164.02%，主要原因是债务融资现金
净流入减少 101,340.68 万元，但分配股利、利润或偿付利息支付的现金也减少 56,729.05 万元（其中，上年度分配股利
55,450.00 万元）。
（4）报告期内，现金及现金等价物净增加额较上年增加78,951.93万元，增幅1,788.72%，具体原因详见上述经营性、
投资性和筹资性现金流量变化的分析。
报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明
√ 适用 □ 不适用
报告期内公司经营活动产生的现金净流量较本年度净利润多出80,512.28万元，增幅51.90%，差异主要受固定资产折旧、
生产性生物资产折旧计83,228.83万元的影响。
22
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
三、非主营业务分析
√ 适用 □ 不适用
单位：元
金额 占利润总额比例 形成原因说明 是否具有可持续性
主要是联营企业--海圣饲料
投资收益 4,765,080.51 0.30% 否
的投资收益。
公允价值变动损益 -138,500.00 -0.01%
主要是上半年计提的鸡肉产
资产减值 19,809,464.88 1.24% 否
品跌价准备。
主要是公司收到的非经营性
营业外收入 2,185,370.25 0.14% 的政府补助和已经到期无需 否
支付的应付款项。
主要是处置非流动资产损失
营业外支出 17,328,456.95 1.08% 否
与公益性捐赠支出。
主要为与日常经营活动有关
其他收益 53,823,108.09 3.37% 否
的政府补助。
四、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位：元
2018 年末 2017 年末
占总资产 占总资产比 比重增减 重大变动说明
金额 金额
比例 例
较年初增加 84,631.50 万元，增幅
142.26%，主要原因是本年度特别
上升 5.32
货币资金 1,441,215,877.14 9.83% 594,900,905.01 4.51% 是下半年行业快速回暖，公司盈利
个百分点
水平大幅上升，经营性现金流随之
大幅增加且年度内投资支出下降。
较年初增加 30,300.53 万元，增幅
上升 1.82
应收账款 628,938,670.44 4.29% 325,933,390.65 2.47% 92.97%，主要原因是有信用账期大
个百分点
客户的欠款增加。
下降 0.94
存货 1,834,709,562.83 12.52% 1,777,314,967.17 13.46%
个百分点
投资性房地产 2,747,919.85 0.02% 2,926,288.62 0.02%
下降 0.04
长期股权投资 39,177,782.24 0.27% 40,780,783.34 0.31%
个百分点
23
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
下降 6.61
固定资产 9,213,724,354.86 62.87% 9,173,446,464.06 69.48%
个百分点
上升 0.40
在建工程 451,526,626.53 3.08% 353,586,724.40 2.68%
个百分点
下降 3.46
短期借款 4,087,000,000.00 27.89% 4,139,018,408.35 31.35%
个百分点
下降 1.26
长期借款 428,076,500.00 2.92% 551,400,000.00 4.18%
个百分点
较年初减少 2,220.00 万元，减幅
下降 0.18
应收票据 24,300,000.00 0.17% 46,500,000.00 0.35% 47.74%，原因是部分应收票据已贴
个百分点
现。
较年初增加 6,169.71 万元，增幅
上升 0.37
预付款项 129,237,735.37 0.88% 67,540,605.18 0.51% 91.35%，主要原因是子公司圣农食
个百分点
品采购进口原料预付款增加。
较年初减少 1,078.30 万元，减幅
下降 0.09
其他流动资产 12,533,063.41 0.09% 23,316,094.43 0.18% 46.25%，主要是年末进项税额以及
个百分点
待认证进项税额减少。
可供出售金融 下降 0.19
156,000,000.00 1.06% 165,000,000.00 1.25%
资产 个百分点
较年初增加 5,160.56 万元，增幅
其他非流动资 上升 0.23 31.24%，主要系第二祖代场工程预
216,783,128.73 1.48% 165,177,519.74 1.25%
产 个百分点 付款以及农业 4.0 项目自动化设备
的预付款增加。
较年初增加 3,460.00 万元，增幅
上升 0.20
应付票据 90,600,000.00 0.62% 56,000,000.00 0.42% 61.79%，系以票据融资方式支付货
个百分点
款。
下降 0.11
应付账款 1,019,069,102.14 6.95% 931,466,897.40 7.06%
个百分点
上升 0.03
应交税费 56,605,240.85 0.39% 48,150,447.08 0.36%
个百分点
下降 0.44
其他应付款 374,647,597.34 2.56% 396,557,991.34 3.00%
个百分点
一年内到期的 下降 0.50
145,435,264.71 0.99% 197,219,795.05 1.49%
非流动负债 个百分点
其他流动负债 194,858.21 0.00% 0.00%
上升 0.08
递延收益 96,159,702.37 0.66% 77,049,376.99 0.58%
个百分点
24
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
2、以公允价值计量的资产和负债
√ 适用 □ 不适用
单位：元
计入权益的累
本期公允价值 本期计提的减
项目 期初数 计公允价值变 本期购买金额 本期出售金额 期末数
变动损益 值
动
金融资产
1.以公允价值
计量且其变动
计入当期损益
131,000.00 -131,000.00 0.00
的金融资产
（不含衍生金
融资产）
金融资产小计 131,000.00 -131,000.00 0.00
上述合计 131,000.00 -131,000.00 0.00
金融负债 0.00 -7,500.00 7,500.00
报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化
□ 是 √ 否
3、截至报告期末的资产权利受限情况
项目 期末账面价值 受限原因
开立国内信用证卖方押汇融资保证金以
货币资金 40,200,035.93
及银行承兑汇票保证金
应收票据 126,000,000.00 票据贴现
存货
以房屋所有权证为抵押物，办理短期借
固定资产 239,559,847.80
款及长期借款
14,112,244.66 以国有土地使用权为抵押物，办理短期
无形资产
借款及长期借款
合计 419,872,128.39 --
五、投资状况分析
1、总体情况
√ 适用 □ 不适用
报告期投资额（元） 上年同期投资额（元） 变动幅度
25
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
580,568,279.27 452,517,566.23 28.30%
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□ 适用 √ 不适用
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
□ 适用 √ 不适用
4、以公允价值计量的金融资产
√ 适用 □ 不适用
单位：元
计入权益的累
初始投资 本期公允价 报告期内购入 报告期内售 累计投资收
资产类别 计公允价值变 期末金额 资金来源
成本 值变动损益 金额 出金额 益
动
期货 131,000.00 -131,000.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 自有资金
合计 131,000.00 -131,000.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 --
5、募集资金使用情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无募集资金使用情况。
六、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□ 适用 √ 不适用
七、主要控股参股公司分析
√ 适用 □ 不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
26
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
单位：元
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
福建圣农发 生产加工
展（浦城） 子公司 鸡肉与销 400,000,000.00 4,032,334,260.84 659,865,479.96 3,359,995,956.20 661,464,400.19 660,652,995.99
有限公司 售
食品生产
福建圣农食
子公司 加工与销 231,000,000.00 2,231,171,421.68 1,001,813,844.28 2,982,322,838.93 259,943,803.79 195,716,284.88
品有限公司
售
报告期内取得和处置子公司的情况
□ 适用 √ 不适用
主要控股参股公司情况说明
福建圣农发展（浦城）有限公司经营模式与公司相同，均为一体化产业链经营。主营业务均为鸡肉生产加工与销售，2018
年度营业收入为33.60亿元，净利润为6.61亿元，经营性现金净流量为5.21亿元。
福建圣农食品有限公司的经营模式与公司不同，主营业务为食品生产加工与销售，2018年度营业收入29.82亿元，净利
润为1.96亿元，经营性现金净流量为0.90亿元。
八、公司控制的结构化主体情况
□ 适用 √ 不适用
九、公司未来发展的展望
（一）公司的发展战略
自 2012 年“速成鸡事件”爆发以来，国内白羽肉鸡行业持续低迷，相反，这也令公司一体化全产业链带来的抗风险能
力及产品品质优势凸显而出，更加明确了在日益重视食品安全的中国，白羽肉鸡行业的可持续发展模式，仅有坚持沿着一体
化产业链的模式发展下去，才是可行的。公司未来将持续坚持一体化产业链发展的目标不变的前提下，进一步提高公司产品
的市场占有率与竞争力，丰富产品品类，拓宽多样化销售渠道，为广大消费者提供更多的值得信赖鸡肉食品。
（二）2019 年公司经营计划
1、深入实施并完善农业养殖 4.0 战略规划；
2、挖掘内部潜力，全力推进降本增效方案执行；
3、完成对控股子公司股权收购后续工作，促进资源整合及客户结构优化。
（三）公司回顾总结前期披露的发展战略和经营计划在报告期内的进展情况
27
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
公司始终坚持“诚信、品质、专一、共赢”的企业文化，凭借独有的一体化产业链，建立了完善的追溯体系，实现从源
头上确保生态养殖、保证食品安全。2018 年，公司已连续八年荣获 “中国食品安全十强企业”称号。
报告期内，公司深挖内部管理，有效推进责任制升级，管理效率得到较大提升，同时结合农业 4.0 战略，大力推进降本
增效方案实施，各关键生产指标均得到不同程度提升。此外公司通过进一步深耕市场，加大了对华东、福建、广东等优势市
场的维护和深耕力度，挖掘华中市场的巨大增长潜力，有效巩固市场占有率，营业收入、毛利率等指标较上年大幅改进。
（四）公司未来发展的风险因素
1、鸡肉价格波动的风险
公司利润总额对鸡肉销售价格和销售数量敏感性较高，若鸡肉销售价格出现大幅下降或上涨幅度低于成本上涨幅度，则
本公司业绩将受到不利影响。
针对鸡肉价格波动风险，公司将主营业务产品由单一的冻鸡肉初加工制品，进一步延伸产业链至深加工鸡肉制品，并向
猪肉及牛肉深加工领域拓展。多产品策略、协作生产提高了产品的综合利用率与附加值，这些都有助于公司增强对鸡肉价格
波动的抗风险能力。
2、原材料价格波动的风险。
公司生产经营所用的主要原材料为玉米、豆粕等农产品。由于农产品的产量和价格受到天气、市场情况等不可控因素的
影响较大，价格变化波动较难预测。若未来主要原材料价格大幅波动，将会在一定程度上影响公司的盈利水平。因此，存在
由于主要原材料价格发生异常变动而导致的经营业绩波动的风险。
针对原料价格波动的风险，公司采取的措施主要是在原料低价格时大量购入，争取将全年的原料采购价格保持在一定水
平。
3、发生疫病的风险
鸡只在饲养过程中会发生禽流感或其它类似疫病。禽流感等疫病在爆发期间，会导致鸡只的死亡，并对广大民众的消费
心理有较大负面影响，导致市场需求萎缩，从而影响到企业的盈利能力。
本公司采用的一体化自繁自养自宰经营模式，有利于对种鸡、肉鸡疫病的防控。在一体化自繁自养自宰经营模式下，本
公司能根据疫病防控需要，对种鸡、肉鸡饲养场的选址和布局、饲料配方、疫苗和兽药使用等实施标准化的控制，可以将国
家及本公司制定的各项规范化防控措施予以贯彻实施。
本公司拥有 30 多年的肉鸡饲养及疫病防控经验，设立了专职的兽医部，建立了较完整、有效的疫病防控体系，制定了
消毒、预防、免疫、监测等卫生防疫制度；在饲养场内外环境管理、养殖过程、屠宰加工等生产环节中采取了“全进全出”、
“封闭饲养”、“隔离空关”等生物安全措施，并与地方政府建立了疫病预防、预警和突发事件管理体系，在县域范围内构筑
了一个鸡禽疫病防控体系和防控环境。截至目前，本公司从未发生过重大疫情。
28
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
4、规模扩张引发的管理风险
今后，随着公司未来投资项目的逐步实施和落实，公司未来的生产规模较现有生产规模将出现大幅增长。公司未来生产
规模的迅速扩大，对公司组织结构、管理体系和管理水平提出了更高的要求。若公司在高速发展过程中，不能妥善、有效地
解决高速成长带来的管理问题，将对公司未来生产经营造成不利影响。
近年来，公司已经采取措施应对因规模扩张可能引发的管理风险，主要包括：
（1）公司依托 30 多年来积累的丰富的生产经营和管理经验，不断优化管理和运营系统，引进科学、有效的管理方法，
切实提高管理效率。
（2）公司将逐步引入更加科学有效的决策机制和约束机制，最大限度地降低因组织机构和公司制度不完善而导致的风
险。
（3）公司已经启动人才培养和储备计划，以内部培养为主，以服务生产为核心，理论和实践相结合，定期采取各种灵
活多变的形式的组织各方面储备人才的培训，提高储备人才的实战水平；同时，公司也积极从外部引进行业内的生产、技术
和管理方面的先进人才，为公司发展战略做好准备。
（4）通过延伸产业链至深加工领域，极大丰富了公司产品，拓展销售渠道，通过协作生产还有助于提高产品的综合利
用率与附加值。
十、接待调研、沟通、采访等活动
1、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表
√ 适用 □ 不适用
接待时间 接待方式 接待对象类型 调研的基本情况索引
2018 年 01 月 04 日 实地调研 机构 巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
2018 年 01 月 18 日 实地调研 机构 巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
2018 年 03 月 14 日 实地调研 机构 巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
2018 年 03 月 22 日 实地调研 机构 巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
2018 年 04 月 26 日 实地调研 机构 巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
2018 年 06 月 08 日 实地调研 机构 巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
2018 年 06 月 22 日 实地调研 机构 巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
2018 年 06 月 27 日 实地调研 机构 巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
2018 年 09 月 26 日 实地调研 机构 巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
2018 年 11 月 27 日 实地调研 机构 巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
2018 年 12 月 03 日 实地调研 机构 巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
第五节 重要事项
一、公司普通股利润分配及资本公积金转增股本情况
报告期内普通股利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况
√ 适用 □ 不适用
2018年度利润分配方案为：根据公司实际情况，公司2018年度以1,239,480,517为基数，向全体股东每10股派发现金红利
10元（含税），送红股0股（含税），不以公积金转增股本。
现金分红政策的专项说明
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求： 是
分红标准和比例是否明确和清晰： 是
相关的决策程序和机制是否完备： 是
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用： 是
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得
是
到了充分保护：
现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序是否合规、透明： 是
公司近 3 年（包括本报告期）的普通股股利分配方案（预案）、资本公积金转增股本方案（预案）情况
（1）2016年度利润分配方案为：根据公司实际情况，公司2016年度以1,110,900,000为基数，向全体股东每10股派发现
金红利5.00元（含税），送红股0股（含税），不以公积金转增股本。
（2）2017年公司未进行现金分红，也未进行资本公积金转增股本。
（3）2018年度利润分配方案为：根据公司实际情况，公司2018年度以1,239,480,517为基数，向全体股东每10股派发现
金红利10元（含税），送红股0股（含税），不以公积金转增股本。
公司近三年（包括本报告期）普通股现金分红情况表
单位：元
现金分红金额占 以其他方式现金分 现金分红总额（含其
分红年度合并报 以其他方式
合并报表中归属 红金额占合并报表 他方式）占合并报表
分红年 现金分红金额 表中归属于上市 （如回购股 现金分红总额（含
于上市公司普通 中归属于上市公司 中归属于上市公司普
度 （含税） 公司普通股股东 份）现金分 其他方式）
股股东的净利润 普通股股东的净利 通股股东的净利润的
的净利润 红的金额
的比率 润的比例 比率
2018 年 1,239,480,517.00 1,505,485,174.64 82.33% 0.00 0.00% 1,239,480,517.00 82.33%
2017 年 0.00 315,096,697.60 0.00% 0.00 0.00% 0.00 0.00%
2016 年 555,450,000.00 762,789,629.01 72.82% 0.00 0.00% 555,450,000.00 72.82%
公司报告期内盈利且母公司可供普通股股东分配利润为正但未提出普通股现金红利分配预案
30
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
□ 适用 √ 不适用
二、本报告期利润分配及资本公积金转增股本预案情况
√ 适用 □ 不适用
每 10 股送红股数（股） 0
每 10 股派息数（元）（含税） 10.00
每 10 股转增数（股） 0
分配预案的股本基数（股） 1,239,480,517
现金分红金额（元）（含税） 1,239,480,517.00
以其他方式（如回购股份）现金分红金额（元） 0.00
现金分红总额（含其他方式）（元） 1,239,480,517.00
可分配利润（元） 1,418,629,430.86
现金分红总额（含其他方式）占利润分配总额的
100%
比例
本次现金分红情况
公司发展阶段属成熟期且无重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到 80％
利润分配或资本公积金转增预案的详细情况说明
2018 年度拟以 1,239,480,517 为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 10 元（含税），送红股 0 股（含税），不以公积金
转增股本。
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
三、承诺事项履行情况
1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期末尚未履行完毕的承诺事项
√ 适用 □ 不适用
公司控股股东福建省圣农实业有限公司（以下简称“圣农实业”）于 2017 年 12 月 28 日正式更名为“福建圣农控股集团有限公司”，该更名事项不影响其更名前已有承诺事项的有
效性。
承诺事由 承诺方 承诺类型 承诺内容 承诺时间 承诺期限 履行情况
股改承诺
收购报告书或权益
变动报告书中所作
承诺
"1、本企业/本公司因本次交易所获得的上市公司股份自本次发行结束之日起 36 个月不得转让。2、
本次交易完成后 6 个月内如上市公司股票连续 20 个交易日的收盘价低于发行价，或者本次交易完
成后 6 个月期末收盘价低于发行价的，本企业/本公司在本次交易中认购的上市公司股份的锁定期
自动延长 6 个月。3、前述锁定期届满之时，若因圣农食品未能达到《业绩承诺与补偿协议》项下
的承诺净利润而导致本企业须向上市公司履行股份补偿义务且该等股份补偿义务尚未履行完毕
的，上述涉及本企业所持股份的锁定期延长至本企业/本公司在《业绩承诺与补偿协议》项下的股
承诺事项在
圣农实 份补偿义务履行完毕之日。4、如前述关于本次交易认购的上市公司股份的锁定期的承诺与中国证
资产重组时所作承 股份限售承 承诺日至报
业;新圣 监会的最新监管意见不相符的，本企业/本公司将根据中国证监会的监管意见进行相应调整。5、 2017 年 11 月 06 日 2020 年 11 月 05 日
诺 诺 告期内得到
合 本次发行结束后，在上述锁定期内，本企业/本公司基于本次交易所获得的上市公司股份由于上市
严格执行。
公司送红股、资本公积金转增股本等原因而增加的上市公司股份，亦遵守上述锁定承诺。6、如本
次交易因涉嫌所提供或者披露的信息存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，被司法机关立案
侦查或者被中国证监会立案调查的，在案件调查结论明确以前，本企业/本公司将不转让在上市公
司拥有权益的股份。7、限售期届满后，本企业/本公司因本次交易所获得的上市公司股份在减持
时，需遵守《公司法》、《证券法》、《上市规则》等法律、法规、规章、规范性文件以及圣农发展
《公司章程》的相关规定。"
32
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
"1、本企业/本公司因本次交易所获得的上市公司股份自本次发行结束之日起 12 个月内不得转让；
但若本企业/本公司在取得本次交易中上市公司所发行的股份时，对所持有的用于认购上市公司股
份的圣农食品股权持续拥有权益的时间不足 12 个月（自本企业/本公司在工商行政管理机关登记
德润贰
为圣农食品股东之日起计算），则本企业/本公司因本次交易所获得的上市公司股份自本次发行结
号;嘉兴
束之日起 36 个月内不转让。2、本次发行结束后，在上述锁定期内，本企业/本公司基于本次交易
太和;宁 承诺事项在
所获得的上市公司股份由于上市公司送红股、资本公积金转增股本等原因而增加的上市公司股份，
波圣峰; 股份限售承 承诺日至报
亦遵守上述锁定承诺。3、如前述关于本次交易认购的上市公司股份的锁定期的承诺与中国证监会 2017 年 11 月 06 日 2020 年 11 月 05 日
上海映 诺 告期内得到
的最新监管意见不相符的，本企业/本公司将根据中国证监会的监管意见进行相应调整。4、如本
雪;沈阳 严格执行。
次交易因涉嫌所提供或者披露的信息存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，被司法机关立案
中和;苏
侦查或者被中国证监会立案调查的，在案件调查结论明确以前，本企业/本公司将暂停转让在上市
州天利
公司拥有权益的股份。5、限售期届满后，本企业/本公司因本次交易所获得的上市公司股份在减
持时，需遵守《公司法》、《证券法》、《上市规则》等法律、法规、规章、规范性文件以及圣农发
展《公司章程》的相关规定。"
"1、净利润业绩承诺标的公司对应的 2017 年度、2018 年度和 2019 年度扣非净利润（扣除非经常
性损益后归属于母公司所有者的净利润）分别不低于 14,507.47 万元、18,501.98 万元和 22,995.79
万元。如标的公司对应的业绩承诺期内任一年度末截至该年度的累计实际扣非净利润数（指标的
公司在业绩承诺期按上市公司的会计政策核算的实际实现的经具有证券期货相关业务资格的会计
师事务所审计的扣除非经常性损益后归属于母公司所有者的净利润，以下简称"实际扣非净利润"、
"实际扣非净利润数"）低于其承诺的截至该年度的累计扣非净利润承诺数（指业绩承诺方承诺的
标的公司在业绩承诺期按上市公司的会计政策核算的经具有证券期货相关业务资格的会计师事务
承诺事项在
圣农实 所审计的扣除非经常性损益后归属于母公司所有者的净利润，以下简称"承诺扣非净利润"、"扣非
业绩承诺及 承诺日至报
业;新圣 净利润承诺数"）的，圣农实业、新圣合应按照其与公司签订的《业绩承诺与补偿协议》、《业绩承 2017 年 11 月 06 日 2019 年 12 月 31 日
补偿安排 告期内得到
合 诺与补偿协议的补充协议》的约定对公司进行补偿（以下简称"净利润业绩补偿"）。2、经调整净
严格执行。
利润业绩承诺标的公司对应的 2017 年度、2018 年度和 2019 年度经调整净利润（指业绩承诺期内
每一年度扣除非经常性损益后归属于母公司所有者的净利润，并加计业绩承诺方承诺的资溪县人
民政府根据上述批文而在当年度将给予标的公司之子公司江西圣农的财政奖励之税后金额(1,050
万元)之总和，以下简称"承诺经调整净利润"、"经调整净利润承诺数"）分别不低于 15,557.47 万元、
19,551.98 万元和 24,045.79 万元。如标的公司对应的业绩承诺期内任一年度末截至该年度的累计
实际经调整净利润数（指业绩承诺期内每一年度扣除非经常性损益后归属于母公司所有者的净利
润，并加计资溪县人民政府根据上述批文而在当年度实际给予标的公司之子公司江西圣农的财政
33
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
奖励之税后金额(若有)之总和，以下简称"实际经调整净利润"、"实际经调整净利润数"）低于上述
截至该年度的累计经调整净利润承诺数的，圣农实业、新圣合应按照《业绩承诺与补偿协议》、《业
绩承诺与补偿协议的补充协议》的约定对公司进行补偿（以下简称"经调整净利润业绩补偿"）。就
业绩承诺期内任一年度，圣农实业、新圣合应按照扣非净利润业绩补偿与经调整净利润业绩补偿
两者中金额较高者确定该年度应予补偿的金额（如有）。为避免歧义，业绩承诺期内同一年度的净
利润业绩补偿与经调整净利润业绩补偿不应同时适用。3、补偿方式本次交易实施后，公司在业绩
承诺期内每一会计年度结束时，将聘请具有证券期货相关业务资格的会计师事务所对公司进行年
度审计，同时由该会计师事务所对标的公司的利润实现情况出具专项审核意见，并根据前述专项
审核意见，在公司各年的年度报告中披露标的公司的实际净利润数与净利润承诺数的差异情况。
如标的公司对应的业绩承诺期内任一年度末截至该年度的累计实际净利润数低于圣农实业、新圣
合承诺的截至该年度的累计净利润承诺数的，圣农实业、新圣合应当以股份回购方式对公司进行
补偿，当年股份不足补偿的部分，应以现金补偿。"
"1、本次交易完成后，在承诺人分别作为圣农发展的控股股东及/或实际控制人及/或其所控制的企
业期间，承诺人及其单独或共同控制的其他企业或经济组织（不含圣农发展及其子公司）不会在
中国境内外直接或间接地以下列形式或其他任何形式从事与圣农发展及其子公司的主营业务或者
主要产品相竞争或构成竞争威胁的业务活动，包括但不限于：（1）从事饲料加工、种鸡养殖、种
蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工与销售、鸡肉制品的研发/加工/销售以及圣农发展及其子公司（包
括圣农食品）所从事的其他相关业务；（2）投资、收购、兼并任何从事饲料加工、种鸡养殖、种
圣农实 蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工与销售、鸡肉制品的研发/加工/销售业务的企业或经济组织；（3）
关于同业竞
业;傅长 以托管、承包、租赁等方式经营任何从事饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰 承诺事项在
争、关联交
玉;傅芬 加工与销售、鸡肉制品的研发/加工/销售业务的企业或经济组织；（4）向与圣农发展及其子公司（包 承诺日至报
易、资金占 2017 年 11 月 06 日 长期有效
芳;傅光 括圣农食品）存在竞争关系的企业或经济组织在资金、业务及技术等方面提供任何形式的支持或 告期内得到
用方面的承
明;新圣 帮助。2、本次交易完成后，在承诺人单独或共同实际控制圣农发展期间，若圣农发展及其子公司 严格执行。
诺
合 （包括圣农食品）将来开拓新的业务领域，圣农发展及其子公司（包括圣农食品）享有优先权，
承诺人及其单独或共同控制的其他企业或经济组织将不再发展同类业务。3、如承诺人及其单独或
共同控制的其他企业或经济组织与上市公司及其子公司（包括圣农食品）经营的业务产生竞争，
则承诺人及其单独或共同控制的其他企业或经济组织将采取停止经营相关竞争业务的方式，或者
采取将竞争的业务纳入圣农发展的方式，或者采取将相关竞争业务转让给无关联关系第三方等合
法方式，使承诺人及其单独或共同控制的其他企业或经济组织不再从事与圣农发展及其子公司主
营业务相同或类似的业务，以避免同业竞争。4、若承诺人违反上述承诺，则承诺人将赔偿由此给
34
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
圣农发展及其子公司（包括圣农食品）造成的全部损失，承诺人对上述赔偿义务承担连带责任。"
1、本次交易完成后，在承诺人分别作为圣农发展的控股股东及/或实际控制人及/或其所控制的企
业期间，承诺人及其单独或共同控制的其他企业或经济组织（不包括圣农发展及其子公司、圣农
食品，以下同）将采取措施尽可能避免与圣农发展及其子公司（包括圣农食品）发生关联交易。
圣农实 对于无法避免或者有合理原因而发生的关联交易（包括但不限于商品交易、相互提供服务/劳务
关于同业竞
业;傅长 等），承诺人及其单独或共同控制的其他企业或经济组织将一律严格遵循平等、自愿、有偿、公平 承诺事项在
争、关联交
玉;傅芬 交易、价格公允的原则，并依据《中华人民共和国公司法》《中华人民共和国证券法》《深圳证券 承诺日至报
易、资金占 2017 年 11 月 06 日 长期有效
芳;傅光 交易所股票上市规则》《深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引》等有关法律、法规、 告期内得到
用方面的承
明;新圣 规范性文件以及圣农发展的《公司章程》《关联交易管理制度》等有关制度性文件的规定履行上市 严格执行。
诺
合 公司关联交易决策程序和回避制度等合法审批程序并订立相关协议/合同，及时进行信息披露，规
范相关交易行为；保证关联交易的公允性和合规性；保证不通过关联交易进行利益输送或损害圣
农发展及其他无关联关系股东的合法权益。2、承诺人及其单独或共同控制的其他企业或经济组织
将杜绝一切非法占用上市公司资金、资产的行为。
"1、保证上市公司与承诺人及其单独或共同控制的其他企业之间人员独立（1）保证上市公司的总
经理、副总经理、总畜牧师、财务总监、董事会秘书及其他高级管理人员专职在上市公司任职并
在上市公司领取薪酬，不在承诺人及其单独或共同控制的其他企业中担任除董事以外的其他职务，
不在承诺人及其单独或共同控制的其他企业领薪。（2）保证上市公司的生产经营与行政管理（包
括劳动、人事及工资管理等）独立于与承诺人及其单独或共同控制的其他企业。（3）在上市公司
股东大会选举董事、监事或上市公司董事会聘任高级管理人员时，承诺人将依据《中华人民共和
圣农实
国公司法》《福建圣农发展股份有限公司章程》等有关规定行使其合法的权利，承诺人不会做出违
业;傅长 承诺事项在
法违规、超越权限的行为。（4）由承诺人推荐出任上市公司董事、监事、高级管理人员的人选时，
玉;傅芬 承诺日至报
其他承诺 承诺人承诺将通过合法的程序进行。（5）承诺人保证不违规干预上市公司董事会和股东大会已经 2017 年 04 月 12 日 长期有效
芳;傅光 告期内得到
做出的人事任免决定，保证不会通过行使提案权、表决权以外的方式影响上市公司的人事任免，
明;新圣 严格执行。
也不会通过行使提案权、表决权以外的方式限制上市公司的董事、监事、高级管理人员以及其他
合
在上市公司任职的人员依法履行其职责。2、保证上市公司资产独立完整（1）保证上市公司与承
诺人及其单独或共同控制的其他企业之间产权关系明确、清晰，保证上市公司资产的独立完整。
（2）承诺人及其单独或共同控制的其他企业不会发生违法、违规占用上市公司的资金或资产的情
形。（3）承诺人及其单独或共同控制的其他企业不会利用关联交易、资产重组、垫付费用、对外
投资、担保、利润分配或其他方式直接或间接侵占上市公司的资金、资产，损害上市公司及其他
股东的利益。（4）承诺人及其单独或共同控制的其他企业不会与上市公司共用主要机器设备、厂
35
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
房、土地等主要资产，不会与上市公司共用原材料采购和产品销售系统。3、保证上市公司财务独
立（1）保证上市公司建立独立的财务部门和独立的财务核算体系，不会将上市公司的财务核算体
系纳入承诺人及其单独或共同控制的其他企业的管理系统之内。（2）保证上市公司具有规范、独
立的财务会计制度和对分公司、子公司的财务管理制度。（3）保证上市公司及其子公司独立在银
行开户，承诺人及其单独或共同控制的其他企业不会与上市公司及其子公司共用银行账户。（4）
保证不会将上市公司的资金以任何方式违规存入承诺人及其单独或共同控制的其他企业控制的银
行账户。（5）保证上市公司的财务人员不在承诺人及其单独或共同控制的其他企业兼职及领取报
酬。（6）保证上市公司能够依法独立纳税。（7）保证上市公司能够独立做出财务决策，承诺人及
其单独或共同控制的其他企业保证不会干预上市公司的资金使用。（8）承诺人及其单独或共同控
制的其他企业不会要求或强制上市公司违法违规提供担保。4、保证上市公司机构独立（1）保证
上市公司拥有独立、完整的组织机构，与承诺人及其单独或共同控制的其他企业的办公机构、经
营管理机构完全分开，不会发生"合署办公"、"一套人马、两块牌子"的情况，将确保上市公司与承
诺人及其单独或共同控制的其他企业保持独立运作。（2）保证上市公司董事会、监事会以及各职
能部门独立运作，与承诺人及其单独或共同控制的其他企业的组织机构或职能部门之间不存在从
属关系，保证上市公司保持健全的公司法人治理结构，除合法行使权利外，不会干涉上市公司相
关机构进行运行和经营决策。5、保证上市公司业务独立（1）保证上市公司拥有独立开展经营活
动所需的资产、人员、资质和能力，保证除合法行使权利外，不干预上市公司的经营业务活动。
（2）保证上市公司具有独立面向市场自主经营的能力，在采购、生产、销售等方面保持独立性，
保证上市公司业务独立，将保持上市公司业务流程完整，生产经营场所独立，并能够保持对自身
产供销系统和下属公司实施有效控制。（3）承诺人及其单独或共同控制的其他企业不会与上市公
司发生同业竞争现象。（4）承诺人及其单独或共同控制的其他企业不会要求上市公司与其进行显
失公平的关联交易，不会无偿或以明显不公平的条件要求上市公司为其提供商品、服务或其他资
产。"
公司控股股东圣农集团及实际控制人傅光明、傅长玉、傅芬芳向公司承诺："在我们单独或共同实
关于同业竞 际控制贵司期间，我们以及我们单独或共同控制的其他企业或经济组织（不含贵司）不会在中国
承诺事项在
控股股 争、关联交 境内外直接或间接地以下列形式或其他任何形式从事与贵司主营业务或者主要产品相竞争或构成
首次公开发行或再 承诺日至报
东圣农 易、资金占 竞争威胁的业务活动，包括但不限于：（1）从事饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉 2008 年 01 月 31 日 长期有效
融资时所作承诺 告期内得到
实业 用方面的承 鸡屠宰加工与销售业务；（2）投资、收购、兼并或以托管、承包、租赁等方式经营任何从事饲料
严格执行。
诺 加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工与销售业务的企业或经济组织；（3）向与
贵司存在竞争关系的企业或经济组织在资金、业务及技术等方面提供任何形式的支持或帮助。
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
控股股东圣农实业承诺："在本公司作为福建圣农发展股份有限公司（以下简称"圣农发展"）的控
关于同业竞 股股东期间，本公司及本公司控制的其他企业将尽可能避免与圣农发展之间的关联交易。对于无
承诺事项在
控股股 争、关联交 法避免或者有合理原因而发生的关联交易（包括但不限于商品交易、相互提供服务等），本公司及
承诺日至报
东圣农 易、资金占 本公司控制的其他企业将一律严格遵循有偿、公平交易、价格公允的原则，并依据圣农发展的《公 2008 年 01 月 31 日 长期有效
告期内得到
实业 用方面的承 司章程》、《关联交易管理制度》等有关制度性文件的规定履行合法审批程序并订立相关协议/合同，
严格执行。
诺 及时进行信息披露，规范相关交易行为，保证不通过关联交易进行利益输送或损害圣农发展及其
他股东的合法权益。"
股权激励承诺
公司控股股东圣农实业及实际控制人傅光明、傅长玉、傅芬芳向公司承诺："在我们作为公司的控
关于同业竞
股股东、实际控制人及董事期间，在公司股东大会、董事会审议公司违规向关联企业及其他企业 承诺事项在
控股股 争、关联交
其他对公司中小股 提供借款或者公司违规向关联企业及其他企业借入款项的议案时，我们将对该等议案投反对票， 承诺日至报
东圣农 易、资金占 2008 年 01 月 31 日 长期有效
东所作承诺 以保护公司及其他中小股东的利益。若公司因其在首次公开发行股票并上市前与关联企业之间相 告期内得到
实业 用方面的承
互提供借款的行为被政府主管部门处罚，我们愿意对公司因受处罚而产生的经济损失进行等额补 严格执行。
诺
偿，我们对上述补偿义务承担个别及连带的责任。
承诺是否按时履行 是
如承诺超期未履行
完毕的，应当详细
说明未完成履行的 不适用
具体原因及下一步
的工作计划
2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利预测及其原因做出说明
√ 适用 □ 不适用
盈利预测资产 当期预测业绩 当期实际业绩 未达预测的原因
预测起始时间 预测终止时间 原预测披露日期 原预测披露索引
或项目名称 （万元） （万元） （如适用）
公告 2017-075《关于资产重组相关各方承诺事项
圣农食品 2017 年 01 月 01 日 2019 年 12 月 31 日 19,551.98 19,116.84 不适用 2017 年 11 月 03 日
的公告》（巨潮资讯网 http://www.cninfo.com.cn）
37
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
公司股东、交易对手方在报告年度经营业绩做出的承诺情况
√ 适用 □ 不适用
公司控股股东圣农实业以及新圣合做出承诺：
1、净利润业绩承诺。标的公司对应的2017年度、2018年度和2019年度扣非净利润（扣除非经常性损益后归属于母公司
所有者的净利润）分别不低于14,507.47万元、18,501.98万元和22,995.79万元。如标的公司对应的业绩承诺期内任一年度末截
至该年度的累计实际扣非净利润数（指标的公司在业绩承诺期按上市公司的会计政策核算的实际实现的经具有证券期货相关
业务资格的会计师事务所审计的扣除非经常性损益后归属于母公司所有者的净利润，以下简称“实际扣非净利润”、“实际扣
非净利润数”）低于其承诺的截至该年度的累计扣非净利润承诺数（指业绩承诺方承诺的标的公司在业绩承诺期按上市公司
的会计政策核算的经具有证券期货相关业务资格的会计师事务所审计的扣除非经常性损益后归属于母公司所有者的净利润，
以下简称“承诺扣非净利润”、“扣非净利润承诺数”）的，圣农实业、新圣合应按照其与公司签订的《业绩承诺与补偿协议》、
《业绩承诺与补偿协议的补充协议》的约定对公司进行补偿（以下简称“净利润业绩补偿”）。
2、经调整净利润业绩承诺。标的公司对应的2017年度、2018年度和2019年度经调整净利润（指业绩承诺期内每一年度
扣除非经常性损益后归属于母公司所有者的净利润，并加计业绩承诺方承诺的资溪县人民政府根据上述批文而在当年度将给
予标的公司之子公司江西圣农的财政奖励之税后金额(1,050万元)之总和，以下简称“承诺经调整净利润”、“经调整净利润承
诺数”）分别不低于15,557.47万元、19,551.98万元和24,045.79万元。如标的公司对应的业绩承诺期内任一年度末截至该年度
的累计实际经调整净利润数（指业绩承诺期内每一年度扣除非经常性损益后归属于母公司所有者的净利润，并加计资溪县人
民政府根据上述批文而在当年度实际给予标的公司之子公司江西圣农的财政奖励之税后金额(若有)之总和，以下简称“实际
经调整净利润”、“实际经调整净利润数”）低于上述截至该年度的累计经调整净利润承诺数的，圣农实业、新圣合应按照《业
绩承诺与补偿协议》、《业绩承诺与补偿协议的补充协议》的约定对公司进行补偿（以下简称“经调整净利润业绩补偿”）。
就业绩承诺期内任一年度，圣农实业、新圣合应按照扣非净利润业绩补偿与经调整净利润业绩补偿两者中金额较高者确定该
年度应予补偿的金额（如有）。为避免歧义，业绩承诺期内同一年度的净利润业绩补偿与经调整净利润业绩补偿不应同时适
用。
3、补偿方式本次交易实施后，公司在业绩承诺期内每一会计年度结束时，将聘请具有证券期货相关业务资格的会计师
事务所对公司进行年度审计，同时由该会计师事务所对标的公司的利润实现情况出具专项审核意见，并根据前述专项审核意
见，在公司各年的年度报告中披露标的公司的实际净利润数与净利润承诺数的差异情况。如标的公司对应的业绩承诺期内任
一年度末截至该年度的累计实际净利润数低于圣农实业、新圣合承诺的截至该年度的累计净利润承诺数的，圣农实业、新圣
合应当以股份回购方式对公司进行补偿，当年股份不足补偿的部分，应以现金补偿。
业绩承诺的完成情况及其对商誉减值测试的影响
截至本报告披露日，该承诺事项得到严格执行。
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
四、控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金。
五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
□ 适用 √ 不适用
六、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况说明
√ 适用 □ 不适用
一、会计政策变更概述
1、会计政策变更的原因
财务报表格式调整的会计政策
财政部于2018年6月15日发布了《关于修订印发2018年度一般企业财务报表格式的通知》（财会〔2018〕15号）（以下
简称“财会〔2018〕15号通知”）。根据财会〔2018〕15号通知，公司需对一般企业财务报表格式进行修订，按照该文件规定
的一般企业财务报表格式（适用于尚未执行新金融准则和新收入准则的企业）编制公司的财务报表。
2、变更前采用的会计政策
变更前，公司执行财政部发布的《企业会计准则—基本准则》和各项具体会计准则、企业会计准则应用指南、企业会计
准则解释公告以及其他相关规定。
3、变更后采用的会计政策
财务报表格式调整的会计政策
变更后，公司将按照财政部于2018年6月15日发布的财会〔2018〕15号通知的相关规定执行。
除上述会计政策变更外，其他未变更部分仍按照财政部颁布的《企业会计准则—基本准则》和各项具体会计准则、企业
会计准则应用指南、企业会计准则解释公告以及其它相关规定执行。
4、会计政策变更日期
公司根据财政部相关文件规定的起始日开始执行上述企业会计准则。
5、变更审议程序
公司于2018年10月24日召开第五届董事会第三次会议，审议通过了《关于公司会计政策变更的议案》，公司独立董事发
39
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
表了同意的独立意见。根据《深圳证券交易所上市规则》、《深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引》有关规定，
本次会计政策变更无需提交股东大会审议。
二、会计政策变更对公司的影响
财务报表格式调整的会计政策变更及影响
根据财政部财会〔2018〕15号通知的要求及解读，公司调整以下财务报表的列报，并对可比会计期间的比较数据相应进
行调整：
（1）原“应收票据”和“应收账款”项目合并计入新增的“应收票据及应收账款”项目；
（2）原“应收利息”、“应收股利”和“其他应收款”项目合并计入“其他应收款”项目；
（3）原“固定资产清理”和“固定资产”项目合并计入“固定资产”项目；
（4）原“工程物资”项目归并至“在建工程”项目；
（5）原“应付票据”和“应付账款”项目合并计入新增的“应付票据及应付账款”项目；
（6）原“应付利息”、“应付股利”和“其他应付款”项目合并计入“其他应付款”项目；
（7）原“专项应付款”项目归并至“长期应付款”项目；
（8）从原“管理费用”中分拆出“研发费用”项目单独列示；
（9）在“财务费用”项目下列示“利息费用”和“利息收入”明细项目；
（10）新增“设定受益计划变动额结转留存收益”项目；
（11）代收代缴个税的手续费返还调整至其他收益列报。
公司对该项会计政策变更采用追溯调整法，对2017年度的财务报表列报项目主要影响如下：
2017 年度 调整前 调整后 变动额
应收票据及应收账款 372,433,390.65 372,433,390.65
应收票据 46,500,000.00 -46,500,000.00
应收账款 325,933,390.65 -325,933,390.65
应付票据及应付账款 987,466,897.40 987,466,897.40
应付票据 56,000,000.00 -56,000,000.00
应付账款 931,466,897.40 -931,466,897.40
其他应付款 396,557,991.34 406,427,007.32 9,869,015.98
应付利息 9,869,015.98 -9,869,015.98
管理费用 180,499,186.38 153,760,970.40 -26,738,215.98
研发费用 26,738,215.98 26,738,215.98
其他收益 67,926,087.73 67,957,827.44 31,739.71
营业外收入 1,837,578.89 1,805,839.18 -31,739.71
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
财务报表格式调整不会对当期和格式调整之前的公司资产总额、负债总额、净资产、净利润、股东权益产生影响。
七、报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无重大会计差错更正需追溯重述的情况。
八、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无合并报表范围发生变化的情况。
九、聘任、解聘会计师事务所情况
现聘任的会计师事务所
境内会计师事务所名称 致同会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬（万元） 175（不含税）
境内会计师事务所审计服务的连续年限 7
境内会计师事务所注册会计师姓名 熊建益、杨海固
境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限 1 年、4 年
当期是否改聘会计师事务所
□ 是 √ 否
聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况
□ 适用 √ 不适用
十、年度报告披露后面临暂停上市和终止上市情况
□ 适用 √ 不适用
十一、破产重整相关事项
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
十二、重大诉讼、仲裁事项
□ 适用 √ 不适用
41
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。
十三、处罚及整改情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在处罚及整改情况。
十四、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□ 适用 √ 不适用
十五、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施及其实施情况。
十六、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生与日常经营相关的关联交易。
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
3、共同对外投资的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在关联债权债务往来。
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
5、其他重大关联交易
√ 适用 □ 不适用
为加快公司整合国内优质资源，推动公司产业链走出福建、布局全国，进一步提高公司产品的市场占有率与竞争力，提
升公司持续盈利能力，公司拟以自有资金出资，与控股股东圣农集团、融诚德润共同投资设立肉鸡产业并购基金（以下简称
“并购基金”）。并购基金将主要投资于肉鸡行业，以及其他与公司主营业务具有相关性、协同性、符合公司发展战略的产业
领域。通过并购基金对标的企业进行收购（包括但不限于收购股权、增资入股等形式），并对标的企业进行培育管理，在标
的企业达到各方约定的并购条件时，由公司优先对标的企业进行收购，以提升公司在肉鸡行业内的实力地位。
重大关联交易临时报告披露网站相关查询
临时公告名称 临时公告披露日期 临时公告披露网站名称
公告 2018-040《关于投资设立肉鸡产业并购
《福建圣农发展股份有限公司关于投资设
2018 年 11 月 07 日 基金暨关联交易的公告》（巨潮资讯网
立肉鸡产业并购基金暨关联交易的公告》
http://www.cninfo.com.cn）
十七、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1）托管情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2）承包情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3）租赁情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在租赁情况。
2、重大担保
□ 适用 √ 不适用
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
公司报告期不存在担保情况。
3、委托他人进行现金资产管理情况
（1）委托理财情况
√ 适用 □ 不适用
报告期内委托理财概况
单位：万元
具体类型 委托理财的资金来源 委托理财发生额 未到期余额 逾期未收回的金额
银行理财产品 自有资金 1,000.00 0.00 0.00
合计 1,000.00 0.00 0.00
单项金额重大或安全性较低、流动性较差、不保本的高风险委托理财具体情况
□ 适用 √ 不适用
委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形
□ 适用 √ 不适用
（2）委托贷款情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
4、其他重大合同
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
十八、社会责任情况
1、履行社会责任情况
公司已披露社会责任报告全文，详情请见巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）。
2、履行精准扶贫社会责任情况
公司始终坚持以助力乡村振兴作为工业反哺农业、以工带农的切入点，坚持企业发展与帮扶地利益相结合，坚持经济效
益和社会效益相结合，依托资金、技术、人才、管理等优势，按照互利、共赢、持续的运营机制和市场化的运营模式，针对
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
地理位置在基地周边经济薄弱地区，将产业链有机嵌入，以带动县域经济发展，实现效益共享。
2018 年，公司以政府、企业的深度融合为抓手，因地制宜实施帮扶，多维度汇聚支农助农兴农力量，建立、完善精准
扶贫策略。制定并实施养蜂产业助农工程、鸡肠加工项目等订制式的、有针对性的扶贫方案，有效促进农民就业，帮助农户
实现自我造血。
今后，公司还将持续打造能量传导、作用叠加、环环相扣的民企带村助力乡村振兴模式。以产业为基础，为村集体经济
强筋壮骨，弥补发展短板，激发村集体内生动力、造血功能，让村民得利，让村集体受益。
3、环境保护相关的情况
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
是
主要污染物
公司或子公 排放口分布 执行的污染 核定的排放 超标排放情
及特征污染 排放方式 排放口数量 排放浓度 排放总量
司名称 情况 物排放标准 总量 况
物的名称
肉鸡加工二 肉鸡加工二
厂：COD 厂：COD
41.39mg/L. 117.51 吨/
氨氮 年、氨氮
废水排放
10.64mg/L. 24.62 吨、
口：中坊肉
氮氧化物 二氧化硫
鸡加工片区
162mg/m. 12.48 吨/
（二厂））1
二氧化硫 年、氮氧化
个废水总排
176mg/m 物 12.48 吨
口、和顺肉 大气污染
肉鸡加工三 /年。肉鸡加
鸡加工片区 物：锅炉大
四厂： 工三四厂：
（三四厂） 气污染物排
COD20.37 COD123.32
废水排放口 个废水总排 放标准》
氨氮、化学 mg/L.氨氮 吨/年、氨氮
2 个。废气 口。废气： （GB13271-
福建圣农发 需氧量、二 锅炉废气、 8.44mg/L. 在核定排放 26.41 吨/
排放口 4 个 饲料加工二 2014）；水污
展股份有限 氧化硫、氮 废水有组织 氮氧化物 总量范围之 年、二氧化 无超标排放
（原饲料二 三厂 1 个废 染物：肉类
公司 氧化物、颗 监控排放 154-165mg/ 内排放 硫 12.6 吨/
三厂合并废 气排放口、 加工工业水
粒物 m.二氧化 年、氮氧化
气排放口） 饲料加工四 污染物排放
硫 物 17.03 吨
五厂 1 个废 标准》
157-165mg/ /年、饲料三
气排放口。 （GB13457-
m.饲料二 厂：COD0.15
肉鸡加工二 92）
厂：氮氧化 吨/年、氨氮
厂 1 个废气
物 55.mg/m 0.02 吨/
排放口，肉
.二氧化硫 年、二氧化
鸡加工三四
229.8mg/m 硫 43.2 吨/
厂 1 个废气
.饲料三 年、氮氧化
排放口。
厂：氮氧化 物 43.2 吨/
物 年、饲料四
32.8-112.1 厂：COD0.2
mg/m.二 吨/年、氨氮
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
氧化硫 0.03 吨/
145.2-217.9 年、二氧化
m.饲料四 硫 28.26 吨
五厂：氮氧 /年、氮氧化
化物 物 39.18 吨
122mg/m /年
二氧化硫
72mg/m.
肉鸡加工
厂：COD
肉鸡加工
55.17mg/L，
厂 ： COD
氨氮 大气污染
废水排放 147.98 吨/
1.285mg/L，物：锅炉大
口：肉鸡加 年、氨氮
氮氧化物 气污染物排
工厂 1 个废 31.52 吨、
132mg/m，放标准》
氨氮、化学 水总排口。 二氧化硫
废水排放口 二氧化硫 （GB13271-
福建圣农发 需氧量、二 锅炉废气、 废气排放 在核定排放 10.98 吨 /
1 个。废气 42mg/m， 2014）；水污
展（浦城） 氧化硫、氮 废水有组织 口：肉鸡加 总量范围之 年、氮氧化 无超标排放
排放口 2 颗粒物 染物：肉类
有限公司 氧化物、颗 监控排放 工厂 1 个废 内排放 物 11.11 吨
个。 10.4mg/m 加工工业水
粒物 气排放口， /年。饲料
饲料厂：氮 污染物排放
饲料加工厂 厂：二氧化
氧化物 标准》
1 个废气排 硫 12.55 吨
225.mg/m （GB13457-
放口。 /年、氮氧化
，二氧化硫 92）
物 12.71 吨
70mg/m，
/年
颗粒物
17mg/m
防治污染设施的建设和运行情况
各工厂均严格按项目环境影响报告中的环保设施建设要求，符合三同时验收。报告期内，各厂污染物治理设施正常运行，
在线监控设施数据稳定达标。
建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
建设项目按照环保相关法律法规要求，在项目实施前编制环境影响报告书，并提交环保主管部门审批，审批后方可进行
施工。项目建设期间严格按照环评要求进行施工，竣工后依照《建设项目竣工环境保护验收暂行办法》对项目进行环评竣工
验收。
突发环境事件应急预案
公司依照《中华人民共和国环境保护法》中的防治污染和其他公害有关规定，制定突发环境事件应急预案，报环境保护
主管部门和有关部门备案。2018 年更新《福建圣农发展股份有限公司肉鸡加工一二厂突发环境事件应急预案》并组织专家
审查会，通过专家审查已向主管部门备案。新编制《福建圣农发展股份有限公司饲料五厂突发环境事件应急预案》通过专家
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
审查已向主管部门备案。
环境自行监测方案
依照《国家重点监控企业自行监测及信息公开办法》，公司按照国家或地方污染物排放（控制）标准、环境影响评价报
告书（表）及其批复、环境监测技术规范的要求，制定自行监测方案并委托经省级环境保护主管部门认定的社会检测机构或
环境保护主管部门所属环境监测机构进行监测。自行监测内容包括：水污染物排放监测、大气污染物排放监测、厂界噪声监
测、环境影响评价报告书（表）及其批复有要求的，开展周边环境质量监测。
其他应当公开的环境信息
依照《国家重点监控企业自行监测及信息公开办法》，公司已将自行监测工作开展情况及监测结果向社会公众公开。
其他环保相关信息
2018 年国家对《农副食品加工工业屠宰及肉类加工工业类企业》启动新排污许可证管理平台申报与核查工作，2018 年
通过全国排污许可证管理信息平台完成肉鸡加工厂新版排污许可证系统申报，保护局核发新版排污许可证。
十九、其他重大事项的说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在需要说明的其他重大事项。
二十、公司子公司重大事项
□ 适用 √ 不适用
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
第六节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
数量 比例 发行新股 送股 公积金转股 其他 小计 数量 比例
一、有限售条件股份 328,580,517 26.51% -200,000,000 -200,000,000 128,580,517 10.37%
3、其他内资持股 128,580,517 10.37% 0 0 128,580,517 10.37%
其中：境内法人持股 128,580,517 10.37% 0 0 128,580,517 10.37%
4、外资持股 200,000,000 16.14% -200,000,000 -200,000,000 0 0.00%
其中：境外法人持股 200,000,000 16.14% -200,000,000 -200,000,000 0 0.00%
二、无限售条件股份 910,900,000 73.49% 200,000,000 200,000,000 1,110,900,000 89.63%
1、人民币普通股 910,900,000 73.49% 200,000,000 200,000,000 1,110,900,000 89.63%
三、股份总数 1,239,480,517 100.00% 0 0 1,239,480,517 100.00%
股份变动的原因
√ 适用 □ 不适用
有限售条件股200,000,000股解禁。
股份变动的批准情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动的过户情况
□ 适用 √ 不适用
股份回购的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
□ 适用 √ 不适用
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□ 适用 √ 不适用
2、限售股份变动情况
√ 适用 □ 不适用
单位：股
本期增加 期末限
股东名称 期初限售股数 本期解除限售股数 限售原因 解除限售日期
限售股数 售股数
KKR Poultry Investment S.àr.l. 200,000,000 200,000,000 0 0 定向增发 2 亿股 2018 年 5 月 25 日
合计 200,000,000 200,000,000 0 0 -- --
二、证券发行与上市情况
1、报告期内证券发行（不含优先股）情况
□ 适用 √ 不适用
2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明
□ 适用 √ 不适用
3、现存的内部职工股情况
□ 适用 √ 不适用
三、股东和实际控制人情况
1、公司股东数量及持股情况
单位：股
年度报告披露 年度报告披露日前上
报告期末普 报告期末表决权恢复的
日前上一月末 一月末表决权恢复的
通股股东总 21,882 19,788 优先股股东总数（如有） 0 0
普通股股东总 优先股股东总数（如
数 （参见注 8）
数 有）（参见注 8）
持股 5%以上的股东或前 10 名股东持股情况
持有有限 持有无限售 质押或冻结情况
报告期末持 报告期内增
股东名称 股东性质 持股比例 售条件的 条件的股份
股数量 减变动情况 股份状态 数量
股份数量 数量
福建圣农控股集团有限
境内非国有法人 45.71% 566,619,594 质押 103,000,000
公司
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
KKR Poultry Investment
境外法人 16.14% 200,000,000
S.àr.l.
傅长玉 境内自然人 2.65% 32,813,520
苏晓明 境内自然人 1.64% 20,268,023
#许自作 境内自然人 1.08% 13,357,363
光泽县新圣合食品合伙
境内非国有法人 0.90% 11,135,073
企业（有限合伙）
#中泰证券股份有限公
司转融通担保证券明细 境内非国有法人 0.89% 11,000,000
账户
傅芬芳 境内自然人 0.87% 10,798,940
香港中央结算有限公司 境外法人 0.85% 10,529,766
苏明丽 境内自然人 0.70% 8,651,520
战略投资者或一般法人因配售新股成为前
无
10 名股东的情况（如有）（参见注 3）
福建圣农控股集团有限公司系本公司控股股东，公司董事长傅光明先生和公司董事傅
芬芳女士分别持有福建圣农控股集团有限公司 40.00%和 60.00%的股权；公司董事傅
芬芳女士持有光泽县新圣合食品合伙企业（有限合伙）85%股权；傅光明先生与傅长
上述股东关联关系或一致行动的说明
玉女士系配偶关系，傅芬芳女士系傅光明先生和傅长玉女士之女；傅光明先生、傅长
玉女士及傅芬芳女士三人是本公司的实际控制人。除以上情况外，本公司未知其他上
述股东之间是否存在关联关系，也未知是否属于一致行动人。
前 10 名无限售条件股东持股情况
股份种类
股东名称 报告期末持有无限售条件股份数量
股份种类 数量
福建圣农控股集团有限公司 460,849,257 人民币普通股 460,849,257
KKR Poultry Investment S.àr.l. 200,000,000 人民币普通股 200,000,000
傅长玉 32,813,520 人民币普通股 32,813,520
苏晓明 20,268,023 人民币普通股 20,268,023
#许自作 13,357,363 人民币普通股 13,357,363
#中泰证券股份有限公司转融通担保证券
11,000,000 人民币普通股 11,000,000
明细账户
香港中央结算有限公司 10,529,766 人民币普通股 10,529,766
苏明丽 8,651,520 人民币普通股 8,651,520
中国建设银行股份有限公司－中欧新蓝筹
5,846,580 人民币普通股 5,846,580
灵活配置混合型证券投资基金
中国农业银行股份有限公司－中证 500 交
5,257,920 人民币普通股 5,257,920
易型开放式指数证券投资基金
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
福建圣农控股集团有限公司系本公司控股股东，公司董事长傅光明先生和公司董事傅
芬芳女士分别持有福建圣农控股集团有限公司 40.00%和 60.00%的股权；公司董事傅
前 10 名无限售流通股股东之间，以及前
芬芳女士持有光泽县新圣合食品合伙企业（有限合伙）85%股权；傅光明先生与傅长
10 名无限售流通股股东和前 10 名股东之
玉女士系配偶关系，傅芬芳女士系傅光明先生和傅长玉女士之女；傅光明先生、傅长
间关联关系或一致行动的说明
玉女士及傅芬芳女士三人是本公司的实际控制人。除以上情况外，本公司未知其他上
述股东之间是否存在关联关系，也未知是否属于一致行动人。
许自作通过中国中投证券有限责任公司客户信用交易担保证券账户持有公司
前 10 名普通股股东参与融资融券业务情
13,326,463 股股份，中泰证券股份有限公司转融通担保证券明细账户通过中国证券金
况说明（如有）（参见注 4）
融股份有限公司转融通担保证券账户持有公司 11,000,000 股股份。
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□ 是 √ 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
2、公司控股股东情况
控股股东性质：自然人控股
控股股东类型：法人
法定代表人/
控股股东名称 成立日期 组织机构代码 主要经营业务
单位负责人
福建圣农控股集团有限公司 傅芬芳 1993 年 01 月 16 日 15730791-6 实业投资，以及有机肥生产、包装物加工销售等。
控股股东报告期内控股和参股的
无
其他境内外上市公司的股权情况
控股股东报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
3、公司实际控制人及其一致行动人
实际控制人性质：境外自然人
实际控制人类型：自然人
是否取得其他国家或地区居
实际控制人姓名 与实际控制人关系 国籍
留权
傅光明 本人 中国 否
傅长玉 本人 中国 否
傅芬芳 本人 中国 否
主要职业及职务 傅光明：2008 年至今任公司董事长；2008 年至 2018 年 1 月任公司总经理；2008 年至今任
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
福建圣农控股集团有限公司董事；2008 年-2010 年任福建圣农食品有限公司监事；2011 年至
今任福建欧圣农牧发展有限公司董事长；2012 年至今任福建圣农食品有限公司董事； 2012
年至今任福建圣农发展（浦城）有限公司执行董事；2012 年至今任欧圣实业（福建）有限
公司董事长；2012 年至今任福建海圣饲料有限公司董事。傅长玉：2008 年至今任福建圣农
控股集团有限公司董事；2008 年至今任光泽县圣农假日酒店有限公司执行董事；2010 年
-2012 年任福建圣农食品有限公司监事。傅芬芳：2008 年至今任公司董事；2018 年 1 月至
今任公司总经理；2008 年至今任福建圣农控股集团有限公司董事长；2012 年至今任福建圣
农食品有限公司董事长；2008 年-2014 年任福建省光泽县兴瑞液化气有限公司执行董事；2011
年至今任福建欧圣农牧发展有限公司董事； 2011 年至今任福建日圣食品有限公司董事长；
2011 年至今任福建华圣房地产开发有限公司监事； 2012 年至今任福建省圣新能源股份有限
公司董事长；2012 年至今任欧圣实业（福建）有限公司董事；2016 年至今担任光泽县新圣
合食品合伙企业(有限合伙)执行董事。
过去 10 年曾控股的境内外上
无
市公司情况
实际控制人报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□ 适用 √ 不适用
4、其他持股在 10%以上的法人股东
√ 适用 □ 不适用
法定代表人/
法人股东名称 成立日期 注册资本 主要经营业务或管理活动
单位负责人
以任何形式持有卢森堡国内外公司或其它商业实体的
KKR Poultry Wolggang
2014 年 08 月 13 日 18000 美元 所有权，通过购买、认购等形式进行并购，通过销售、
Investment S.àr.l. Michael Zettel
交换等手段转让股票、债券、票据和其它类型证券，以
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及持有、管理和发展其投资组合。
5、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况
□ 适用 √ 不适用
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第七节 优先股相关情况
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在优先股。
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第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况
一、董事、监事和高级管理人员持股变动
本期增持 本期减持 其他增
任职 期初持股数 期末持股数
姓名 职务 性别 年龄 任期起始日期 任期终止日期 股份数量 股份数量 减变动
状态 （股） （股）
（股） （股） （股）
傅光明 董事长 现任 男 66 2018 年 07 月 16 日 2021 年 07 月 15 日 0 0 0 0 0
董事、总
傅芬芳 现任 女 39 2018 年 07 月 16 日 2021 年 07 月 15 日 10,798,940 0 0 0 10,798,940
经理
董事、副
陈榕 现任 女 49 2018 年 07 月 16 日 2021 年 07 月 15 日 723,920 0 0 0 723,920
总经理
董事、副
陈剑华 现任 男 47 2018 年 07 月 16 日 2021 年 07 月 15 日 157,500 0 0 0 157,500
总经理
周红 董事 现任 男 56 2018 年 11 月 13 日 2021 年 07 月 15 日 100,000 0 0 0 100,000
Julian Juul
董事 现任 男 46 2018 年 07 月 16 日 2021 年 07 月 15 日 0 0 0 0 0
Wolhardt
独立董
何秀荣 现任 男 62 2018 年 07 月 16 日 2021 年 07 月 15 日 0 0 0 0 0
事
独立董
王栋 现任 男 63 2018 年 07 月 16 日 2021 年 07 月 15 日 0 0 0 0 0
事
独立董
杜兴强 现任 男 45 2018 年 07 月 16 日 2021 年 07 月 15 日 0 0 0 0 0
事
监事会
张玉勋 现任 男 44 2018 年 11 月 23 日 2021 年 07 月 15 日 2,000 0 0 0 2,000
主席
龚金龙 监事 现任 男 44 2018 年 11 月 23 日 2021 年 07 月 15 日 0 0 0 0 0
叶蔚 监事 现任 女 44 2018 年 07 月 16 日 2021 年 07 月 15 日 2,000 0 0 0 2,000
财务总
林奇清 现任 男 50 2018 年 07 月 16 日 2021 年 07 月 15 日 0 0 0 0 0
监
副总经
廖俊杰 理、董事 现任 男 33 2018 年 07 月 16 日 2021 年 07 月 15 日 0 0 0 0 0
会秘书
董事、副
傅细明 离任 男 59 2015 年 07 月 28 日 2018 年 07 月 16 日 474,609 0 0 0 474,609
总经理
董事、副
李文迹 总经理; 离任 男 53 2018 年 07 月 16 日 2018 年 10 月 24 日 1,218,364 0 0 0 1,218,364
总畜牧
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师
监事会
严高荣 离任 男 53 2018 年 07 月 16 日 2018 年 11 月 23 日 2,400 0 0 0 2,400
主席
独立董
陈守德 离任 男 43 2015 年 07 月 27 日 2018 年 07 月 16 日 0 0 0 0 0
事
独立董
吴宝成 离任 男 58 2015 年 07 月 27 日 2018 年 07 月 16 日 0 0 0 0 0
事
独立董
林兢 离任 女 53 2016 年 05 月 17 日 2018 年 07 月 16 日 0 0 0 0 0
事
合计 -- -- -- -- -- -- 13,479,733 0 0 0 13,479,733
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√ 适用 □ 不适用
姓名 担任的职务 类型 日期 原因
傅细明 董事、副总经理 任期满离任 2018 年 07 月 16 日 换届选举
董事、副总经理;
李文迹 离任 2018 年 10 月 24 日 主动离职
总畜牧师
严高荣 监事会主席 离任 2018 年 11 月 23 日 主动离职
陈守德 独立董事 任期满离任 2018 年 07 月 16 日 换届选举
吴宝成 独立董事 任期满离任 2018 年 07 月 16 日 换届选举
林兢 独立董事 任期满离任 2018 年 07 月 16 日 换届选举
三、任职情况
公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责
（一）公司现任非独立董事简历
1、傅光明，男，1953年出生，中国国籍，无境外永久居留权。傅光明是公司创始人，现任公司董事长，兼任福建圣农
控股集团有限公司董事、福建圣农食品有限公司董事、福建欧圣农牧发展有限公司董事长、福建圣农发展（浦城）有限公司
执行董事、欧圣实业（福建）有限公司董事长、福建海圣饲料有限公司董事，中华全国工商业联合会农业产业商会常务理事、
中国光彩事业促进会理事、中国畜牧业协会副会长、中国畜牧业协会禽业分会会长、白羽肉鸡联盟主席、福建省工商联副主
席、福建省南平市工商联主席兼慈善总会会长。曾任中国人民政治协商会议第八届福建省委员会委员；曾获福建经济“年度
杰出人物”称号、海峡西岸经济区建设突出贡献奖、全国劳动模范、第五届全国优秀创业企业家、优秀中国特色社会主义事
业建设者、“CCTV2007年度十大三农人物”、福建省突出贡献企业家等多项荣誉。
傅光明先生通过福建圣农控股集团有限公司间接持有公司股份226,647,838股，占公司股本总额的18.28%，是本公司的
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
实际控制人之一。傅光明先生与公司第五届董事会董事兼总经理傅芬芳女士系父女关系，与公司第五届董事会其他董事、第
五届监事会监事、其他高级管理人员无关联关系。经在最高人民法院网站“全国法院失信被执行人名单信息公布与查询平台”
查询，傅光明先生不属于失信被执行人。傅光明先生未受过中国证券监督管理委员会及其他有关部门的处罚和上海证券交易
所、深圳证券交易所惩戒，不存在《中华人民共和国公司法》、《深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引》、《公
司章程》中规定的不得担任公司董事的情形。
2、傅芬芳，女，1980年出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士研究生学历。现任公司董事、总经理，兼任福建圣
农控股集团有限公司董事长、福建圣农食品有限公司董事长、江西圣农食品有限公司执行董事、福建欧圣农牧发展有限公司
董事、福建圣大绿农食品有限公司执行董事、福建省美辰投资有限公司执行董事、福建日圣食品有限公司董事长、福建华圣
房地产开发有限公司监事、福建省美其乐餐饮有限公司执行董事、福建省圣新能源股份有限公司董事长、欧圣实业（福建）
有限公司董事、光泽县新圣合食品合伙企业（有限合伙）执行董事。傅芬芳女士现任中华全国工商业联合会第十二届执行委
员会委员，福建省第十三届人民代表大会代表，福建省工商业联合会常委，福建省青年闽商联合会常务副会长，中国民主建
国会南平市委员会副主任委员，福建省农村青年致富带头人协会会长。傅芬芳女士曾获多项荣誉，主要有：2006年度福建省
优秀青年企业家称号，2009年度“福建省优秀女民营企业家”荣誉称号，2009年福建省十大杰出青年企业家荣誉称号，2010
年荣获福建省五一劳动奖章，第七届“福建青年五四奖章”荣誉称号，2013年福建省劳动模范称号，2015年福建省民建社会服
务工作优秀个人奖，2016中国年度公益人物奖，2016年福建省非公有制经济优秀建设者荣誉称号，2018年被评为第十七届福
建省优秀企业家。
傅芬芳女士直接持有公司股份10,798,940股，通过福建圣农控股集团有限公司间接持有公司股份339,971,567股，通过光
泽县新圣合食品合伙企业(有限合伙)间接持有公司股份9,464,812股，其直接、间接持有公司股份合计360,235,508股，占公
司股本总额的29.06%，是本公司的实际控制人之一。傅芬芳女士与公司第五届董事会董事长傅光明先生系父女关系，与公
司第五届董事会其他董事、第五届监事会监事、其他高级管理人员无关联关系。经在最高人民法院网站“全国法院失信被执
行人名单信息公布与查询平台”查询，傅芬芳女士不属于失信被执行人。傅芬芳女士未受过中国证券监督管理委员会及其他
有关部门的处罚和上海证券交易所、深圳证券交易所惩戒，不存在《中华人民共和国公司法》、《深圳证券交易所中小企业
板上市公司规范运作指引》、《公司章程》中规定的不得担任公司高级管理人员的情形。
3、陈榕，女，1970年出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士研究生学历，高级会计师，经济师。陈榕女士曾就职
于福建银德咨询评估公司、招商银行福州分行等单位；2001年进入本公司，曾任公司财务总监，现任公司董事、副总经理，
兼任福建欧圣农牧发展有限公司董事、欧圣实业（福建）有限公司董事。陈榕女士现持有本公司股份723,920股，占本公司
股本总额的0.06%。陈榕女士与公司第五届董事会其他董事、第五届监事会监事、其他高级管理人员及持有公司百分之五以
上股份股东、实际控制人之间无关联关系。经在最高人民法院网站“全国法院失信被执行人名单信息公布与查询平台”查询，
陈榕女士不属于失信被执行人。陈榕女士未受过中国证券监督管理委员会及其他有关部门的处罚和上海证券交易所、深圳证
券交易所惩戒，不存在《中华人民共和国公司法》、《深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引》、《公司章程》
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
中规定的不得担任公司高级管理人员的情形。
4、陈剑华，男，1973年出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士研究生学历。陈剑华先生曾就职于福建华兴证券公
司、福建省资信评估公司、华泰证券有限责任公司等多家金融企业单位，负责多家上市公司的股份制改制、股票发行上市和
企业收购兼并工作；2002年进入公司工作。现任公司董事兼副总经理，兼任福建海圣饲料有限公司董事、嘉合基金管理有限
公司董事、上海银龙食品有限公司董事。陈剑华先生现持有本公司股份157,500股，占本公司股本总额的0.01%。陈剑华先生
与公司第五届董事会其他董事、第五届监事会监事、其他高级管理人员及持有公司百分之五以上股份股东、实际控制人之间
无关联关系。经在最高人民法院网站“全国法院失信被执行人名单信息公布与查询平台”查询，陈剑华先生不属于失信被执行
人。陈剑华先生未受过中国证券监督管理委员会及其他有关部门的处罚和上海证券交易所、深圳证券交易所惩戒，不存在《中
华人民共和国公司法》、《深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引》、《公司章程》中规定的不得担任公司高级
管理人员的情形。
5、周红，男，1963年出生，中国国籍，无境外永久居留权。本科生学历。现任公司全资子公司福建圣农食品有限公司
董事兼总经理，兼任福建圣农食品（浦城）有限公司总经理、福建圣大绿农食品有限公司监事、江西圣农食品有限公司总经
理。周红先生自1993年进入福建省光泽县种鸡场工作，曾任总经理。周红先生直接持有公司股份100,000股，通过光泽县新
圣合食品合伙企业(有限合伙)间接持有公司股份1,670,261股，其直接、间接持有公司股份合计1,770,261股，占公司股本总额
的0.14%。周红先生与公司第五届董事会董事傅光明先生系郎舅关系，与公司第五届董事会董事傅芬芳女士系姑侄关系，与
公司其他第五届董事会董事、第五届监事会监事无关联关系。经在最高人民法院网站“全国法院失信被执行人名单信息公布
与查询平台”查询，周红先生不属于失信被执行人。周红先生未受过中国证券监督管理委员会及其他有关部门的处罚和上海
证券交易所、深圳证券交易所惩戒，符合《中华人民共和国公司法》、《深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引》、
《公司章程》中关于上市公司董事、监事及高级管理人员任职资格的规定。
6、Julian Juul Wolhardt，男，1973年出生，丹麦国籍。学士学位，注册会计师（CPA），美国注册管理会计师（CMA）。
Julian Juul Wolhardt先生现任公司第五届董事会董事，并于2017 年创立德弘资本集团，现任首席执行官一职。曾先后就职于
Lazard Freres的合并收购组、Coopers & Lybrand金融咨询公司、摩根士坦利的私募基金部门、KKR。Julian Juul Wolhardt先生
目前未持有本公司股份，与公司其他第五届董事会董事、第五届监事会监事无关联关系。经在最高人民法院网站“全国法院
失信被执行人名单信息公布与查询平台”查询，Julian Juul Wolhardt先生不属于失信被执行人。Julian Juul Wolhardt先生未受
过中国证券监督管理委员会及其他有关部门的处罚和上海证券交易所、深圳证券交易所惩戒，不存在《中华人民共和国公司
法》、《深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引》、《公司章程》中规定的不得担任公司董事的情形。
（二）公司现任独立董事简历
1、何秀荣，男，1957年出生，中国国籍，无境外居留权，博士，教授、博士生导师。何秀荣先生已于2014年5月参加深
圳证券交易所独立董事培训并取得独立董事资格证书。何秀荣先生研究成果曾获国家农业部软科学一等奖2项和三等奖1项、
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
获国家商务部经贸研究三等奖2项，获首届和第五届中国农村发展研究奖等荣誉。2005年获国务院特殊津贴专家。1991年12
月至2001年7月曾任中国农业大学经济管理学院副院长、院长等职务，曾任山东省“泰山学者”特聘教授。现任中国农业大学
经济管理学院教授、博士生导师、中国农业大学图书馆馆长。何秀荣先生目前未持有本公司股份，与公司其他第五届董事会
董事、第五届监事会监事及持有公司百分之五以上股份股东、实际控制人之间无关联关系。经在最高人民法院网站“全国法
院失信被执行人名单信息公布与查询平台”查询，何秀荣先生不属于失信被执行人。何秀荣先生未受过中国证券监督管理委
员会及其他有关部门的处罚和上海证券交易所、深圳证券交易所惩戒，不存在《中华人民共和国公司法》、《深圳证券交易
所中小企业板上市公司规范运作指引》、《公司章程》中规定的不得担任公司独立董事的情形。
2、王栋，男，1956年出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士研究生导师。王栋先生承诺将参加最近一次独立董事
培训并取得深圳证券交易所认可的独立董事资格证书。王栋先生现任中国兽医药品监察所研究员、北京市微生物学会兽医专
业委员会理事。王栋先生目前未持有本公司股份，与公司其他第五届董事会董事、第五届监事会监事及持有公司百分之五以
上股份股东、实际控制人之间无关联关系。经在最高人民法院网站“全国法院失信被执行人名单信息公布与查询平台”查询，
王栋先生不属于失信被执行人。王栋先生未受过中国证券监督管理委员会及其他有关部门的处罚和上海证券交易所、深圳证
券交易所惩戒，不存在《中华人民共和国公司法》、《深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引》、《公司章程》
中规定的不得担任公司独立董事的情形。
3、杜兴强，男，1974年出生，中国国籍，无境外永久居留权。博士研究生，教授、博士生导师。杜兴强先生已于2010
年3月参加深圳证券交易所认可的独立董事资格培训。杜兴强先生现任厦门大学会计系教授。杜兴强先生现担任厦门建发股
份有限责任公司独立董事、宋都基业投资股份有限公司独立董事，未持有本公司股份，与公司其他第五届董事会董事、第五
届监事会监事及持有公司百分之五以上股份股东、实际控制人之间无关联关系。经在最高人民法院网站“全国法院失信被执
行人名单信息公布与查询平台”查询，王栋先生不属于失信被执行人。杜兴强先生未受过中国证券监督管理委员会及其他有
关部门的处罚和上海证券交易所、深圳证券交易所惩戒，不存在《中华人民共和国后公司法》、《深圳证券交易所中小企业
板上市公司规范运作指引》、《公司章程》中规定的不得担任公司独立董事的情形。
（三）公司现任监事简历
1、张玉勋，男，1975年出生，中国国籍，无境外永久居留权。硕士研究生学历。张玉勋先生曾就职于中国电子进出口
湖南公司、百胜咨询（上海）有限公司，现任公司第五届监事会主席兼品管部总监。张玉勋先生现持有本公司股份2,000股。
张玉勋先生与公司第五届董事会董事、其他第五届监事会监事及持有公司百分之五以上股份股东、实际控制人之间无关联关
系。经在最高人民法院网站“全国法院失信被执行人名单信息公布与查询平台”查询，张玉勋先生不属于失信被执行人。张玉
勋先生未受过中国证券监督管理委员会及其他有关部门的处罚和上海证券交易所、深圳证券交易所惩戒，不存在《中华人民
共和国公司法》、《深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引》、《公司章程》中规定的不得担任公司监事的情形。
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
2、龚金龙，男，1975年出生，中国国籍，无境外永久居留权。现任公司全资子公司福建圣农发展（浦城）有限公司总
经理，兼任浦城县圣农伊博蛋白饲料有限公司董事。龚金龙先生目前未持有公司股份，与公司第五届董事会董事、第五届监
事会其他监事及持有公司百分之五以上股份股东、实际控制人之间无关联关系。经在最高人民法院网站“全国法院失信被执
行人名单信息公布与查询平台”查询，龚金龙先生不属于失信被执行人。龚金龙先生未受过中国证券监督管理委员会及其他
有关部门的处罚和上海证券交易所、深圳证券交易所惩戒，符合《中华人民共和国公司法》、《深圳证券交易所中小企业板
上市公司规范运作指引》、《公司章程》中关于监事任职资格的规定。
3、叶蔚，女，1975年出生，中国国籍，无境外永久居留权。本科学历。叶蔚女士于1997年进入福建圣农控股集团有限
公司工作，历任福建圣农控股集团有限公司肉鸡加工厂副厂长、公司销售部经理，现任公司品管部副总监，具有丰富的肉鸡
品质管理经验。叶蔚女士现持有本公司股份2,000股。叶蔚女士与公司其他第五届董事会董事、第五届监事会监事及持有公
司百分之五以上股份股东、实际控制人之间无关联关系。经在最高人民法院网站“全国法院失信被执行人名单信息公布与查
询平台”查询，叶蔚女士不属于失信被执行人。叶蔚女士未受过中国证券监督管理委员会及其他有关部门的处罚和上海证券
交易所、深圳证券交易所惩戒，不存在《中华人民共和国公司法》、《深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引》、
《公司章程》中规定的不得担任公司监事的情形。
（四）公司现任高级管理人员简历
1、傅芬芳女士、陈榕女士、陈剑华先生简历如前所述。
2、林奇清，1969年出生，中共党员，中级职称，中国国籍，无境外永久居留权。林奇清先生自1991年至1994年2月在福
建省兽药厂任成本会计，1994年3月至2002年12月在福建省圣农实业有限公司任成本会计、主办会计，2003年至2015年历任
本公司财务主办、财务经理、会计部总监，现任本公司财务总监，兼任福建欧圣农牧发展有限公司监事、福建圣农发展（浦
城）有限公司监事、欧圣实业（福建）有限公司监事、福建海圣饲料有限公司监事。林奇清先生目前未持有本公司股份，与
公司第五届董事会董事、第五届监事会监事、其他高级管理人员及持有公司百分之五以上股份股东、实际控制人之间无关联
关系。经在最高人民法院网站“全国法院失信被执行人名单信息公布与查询平台”查询，林奇清先生不属于失信被执行人。林
奇清先生未受过中国证券监督管理委员会及其他有关部门的处罚和上海证券交易所、深圳证券交易所惩戒，不存在《中华人
民共和国公司法》、《深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引》、《公司章程》中规定的不得担任公司高级管理
人员的情形。
3、廖俊杰，男，1986年出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士研究生学历。廖俊杰先生已取得深圳证券交易所颁
发的董事会秘书资格证书。廖俊杰先生于2008年进入公司证券部工作，参与了公司上市筹备、公司向特定对象非公开发行股
票、公司债券发行、公司发行股份购买资产等多项再融资和资产重组工作，曾任公司证券事务代表、证券部副总监，现任公
司副总经理、董事会秘书，兼任嘉合基金管理有限公司监事、浦城县圣农伊博蛋白饲料有限公司监事、福建圣农食品（浦城）
有限公司监事、福建省绿屯生物科技有限公司监事。廖俊杰先生目前未持有本公司股份，与公司第五届董事会董事、第五届
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
监事会监事、其他高级管理人员及持有公司百分之五以上股份股东、实际控制人之间无关联关系。经在最高人民法院网站“全
国法院失信被执行人名单信息公布与查询平台”查询，廖俊杰先生不属于失信被执行人。廖俊杰先生未受过中国证券监督管
理委员会及其他有关部门的处罚和上海证券交易所、深圳证券交易所惩戒，不存在《中华人民共和国公司法》、《深圳证券
交易所股票上市规则》、《深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引》、《公司章程》中规定的不得担任公司高级
管理人员的情形。
在股东单位任职情况
√ 适用 □ 不适用
在股东单位 在股东单位是否
任职人员姓名 股东单位名称 任期起始日期 任期终止日期
担任的职务 领取报酬津贴
傅光明 福建圣农控股集团有限公司 董事 2008 年 01 月 01 日 否
傅芬芳 福建圣农控股集团有限公司 董事长 2008 年 01 月 01 日 否
在股东单位任
无
职情况的说明
在其他单位任职情况
√ 适用 □ 不适用
任职人 在其他单位担任的 任期终 在其他单位是否
其他单位名称 任期起始日期
员姓名 职务 止日期 领取报酬津贴
傅光明 福建圣农食品有限公司 董事 2012 年 09 月 29 日 否
傅光明 福建欧圣农牧发展有限公司 董事长 2011 年 04 月 26 日 否
傅光明 福建圣农发展（浦城）有限公司 执行董事 2012 年 02 月 27 日 否
傅光明 欧圣实业（福建）有限公司 董事长 2012 年 12 月 27 日 否
傅光明 福建海圣饲料有限公司 董事 2012 年 09 月 14 日 否
傅芬芳 福建圣农食品有限公司 董事长 2012 年 09 月 29 日 否
傅芬芳 福建日圣食品有限公司 董事长 2011 年 07 月 06 日 否
傅芬芳 福建圣大绿农食品有限公司 执行董事 2011 年 03 月 31 日 否
傅芬芳 福建华圣房地产开发有限公司 监事 2011 年 07 月 14 日 否
傅芬芳 福建省美其乐餐饮有限公司 执行董事 2009 年 08 月 12 日 否
傅芬芳 福建省圣新能源股份有限公司 董事长 2012 年 07 月 11 日 否
傅芬芳 江西圣农食品有限公司 执行董事 2012 年 08 月 01 日 否
傅芬芳 福建欧圣农牧发展有限公司 董事 2011 年 04 月 26 日 否
傅芬芳 福建省美辰投资有限公司 执行董事 2012 年 06 月 13 日 否
傅芬芳 欧圣实业（福建）有限公司 董事 2012 年 12 月 27 日 否
傅芬芳 光泽县新圣合食品合伙企业（有限合伙） 执行董事 2016 年 07 月 20 日 否
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
陈榕 福建欧圣农牧发展有限公司 董事 2011 年 04 月 26 日 否
陈榕 欧圣实业（福建）有限公司 董事 2012 年 12 月 27 日 否
陈剑华 福建海圣饲料有限公司 董事 2012 年 09 月 14 日 否
陈剑华 嘉合基金管理有限公司 董事 2014 年 10 月 15 日 否
陈剑华 上海银龙食品有限公司 董事 2018 年 04 月 03 日 否
周红 福建圣农食品有限公司 董事兼总经理 2010 年 11 月 12 日 是
周红 福建圣农食品（浦城）有限公司 总经理 2018 年 04 月 04 日 否
周红 福建圣大绿农食品有限公司 监事 2011 年 03 月 31 日 否
周红 江西圣农食品有限公司 总经理 2012 年 08 月 01 日 否
龚金龙 福建圣农发展（浦城）有限公司 总经理 2019 年 03 月 15 日 是
龚金龙 浦城县圣农伊博蛋白饲料有限公司 董事 2017 年 01 月 16 日 否
林奇清 福建欧圣农牧发展有限公司 监事 2011 年 04 月 26 日 否
林奇清 福建圣农发展（浦城）有限公司 监事 2012 年 02 月 27 日 否
林奇清 欧圣实业（福建）有限公司 监事 2012 年 11 月 27 日 否
林奇清 福建海圣饲料有限公司 监事 2012 年 09 月 14 日 否
廖俊杰 嘉合基金管理有限公司 监事 2014 年 07 月 30 日 否
廖俊杰 浦城县圣农伊博蛋白饲料有限公司 监事 2017 年 01 月 16 日 否
廖俊杰 福建圣农食品（浦城）有限公司 监事 2018 年 04 月 04 日 否
廖俊杰 福建省绿屯生物科技有限公司 监事 2018 年 01 月 23 日 否
公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况
□ 适用 √ 不适用
四、董事、监事、高级管理人员报酬情况
董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况
公司董事、监事及高级管理人员的报酬由公司薪酬与考核委员会根据行业薪酬水平、地区发展状况、整体生活水平、岗
位职责要求等作为依据，在充分协商的前提下提出薪酬计划，经董事会、监事会审议通过后，提交股东大会审批。
公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况
单位：万元
从公司获得的税 是否在公司关联
姓名 职务 性别 年龄 任职状态
前报酬总额 方获取报酬
傅光明 董事长 男 66 现任 102.10 否
傅芬芳 董事、总经理 女 39 现任 36.78 否
陈榕 董事、副总经理 女 49 现任 59.26 否
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
陈剑华 董事、副总经理 男 47 现任 51.48 否
周红 董事 男 56 现任 23.52 否
Julian Juul
董事 男 46 现任 0.00 否
Wolhardt
何秀荣 独立董事 男 62 现任 3.68 否
王栋 独立董事 男 63 现任 3.68 否
杜兴强 独立董事 男 45 现任 3.68 否
张玉勋 监事会主席 男 44 现任 27.80 否
龚金龙 监事 男 44 现任 26.00 否
叶蔚 监事 女 44 现任 12.38 否
林奇清 财务总监 男 50 现任 54.60 否
副总经理、董事
廖俊杰 男 33 现任 12.70 否
会秘书
傅细明 董事、副总经理 男 59 离任 23.90 否
董事、副总经理;
李文迹 男 53 离任 51.21 否
总畜牧师
严高荣 监事会主席 男 53 离任 30.10 否
陈守德 独立董事 男 43 离任 3.24 否
吴宝成 独立董事 男 58 离任 3.24 否
林兢 独立董事 女 53 离任 3.24 否
合计 -- -- -- -- 532.59 --
公司董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□ 适用 √ 不适用
五、公司员工情况
1、员工数量、专业构成及教育程度
母公司在职员工的数量（人） 10,173
主要子公司在职员工的数量（人） 12,334
在职员工的数量合计（人） 22,507
当期领取薪酬员工总人数（人） 22,507
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数（人） 1
专业构成
专业构成类别 专业构成人数（人）
生产人员 19,752
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
销售人员 303
技术人员 1,688
财务人员 174
行政人员 590
合计 22,507
教育程度
教育程度类别 数量（人）
博士/硕士研究生 27
本科 445
大专 770
中专及中专以下（含高中、职高） 21,265
合计 22,507
2、薪酬政策
公司根据国家有关劳动法律法规和政策，在公司发展战略指导下， 根据行业薪酬水平、 地区发展状况、 整体生活水
平，结合公司实际情况、 岗位职责要求等， 建立了较为完善、合理、有效的薪酬管理体系和绩效考核制度。
为鼓励和留住关键人才，激励员工积极参与生产，创造更好的成绩，公司优化了生产单位的薪酬制度，新的制度充分调
动了基层管理干部、员工和生产一线操作人员的工作积极性，使得全体员工更加关注公司和部门的业绩增长。
未来还将不断优化各单位及行政职能岗员工薪酬制度，并开展人才选拔和培养工作，吸引和留住更多有才能的大学生，
提高公司员工综合能力，促进公司业绩稳步增长。
3、培训计划
公司十分重视员工培训与职业规划，积极组织开展多种形式的岗位培训、技能培训、管理培训等，组织中高层管理人员、
技术人员、储备干部前往全国各地参加管理类、专业技术类课程、企业文化类或聘请外部讲师到司培训。并及时对培训效果
进行评估和反馈，督促员工将学习成果运用于实际工作中，提高员工的安全生产意识和岗位业务技能，促进员工自身能力的
不断发展，最大限度激发员工潜能，同时公司鼓励员工通过学习提升自身素质和岗位基本功。
4、劳务外包情况
□ 适用 √ 不适用
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
第九节 公司治理
一、公司治理的基本状况
报告期内，公司严格按照《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准则》、《深圳证券交易所股票上市规则》和中国
证监会有关规章、规范性文件等的要求，不断地完善公司的法人治理结构，建立健全内部管理和控制制度，进一步规范公司
运作，提高公司治理水平。
1、法人治理结构
公司坚持与时俱进、实事求是的原则，不断补充完善公司的法人治理结构和管理制度。依照相关法律、法规的要求，建
立并有效的执行了以下内部控制制度：《公司章程》、《股东大会议事规则》、《董事会议事规则》、《监事会议事规则》、
《总经理工作细则》、《独立董事制度》、《董事会秘书制度》、《董事会战略委员会议事规则》、《董事会提名委员会议
事规则》、《董事会审计委员会议事规则》、《董事会薪酬与考核委员会议事规则》、《募集资金使用管理办法》、《关联
交易管理制度》、《对外担保管理制度》、《财务管理制度》、《内部审计制度》、《采购部管理制度》、《销售部管理体
系》、《信息披露事务管理制度》、《重大信息内部报告制度》、《外部信息报送和使用管理制度》、《投资者关系管理制
度》、《对外投资管理制度》、《财务会计相关负责人管理制度》、《子公司管理制度》、《新媒体登记监控制度》等。
2、股东与股东大会
公司严格按照《公司法》、《上市公司股东大会规则》、《公司章程》和《股东大会议事规则》等规定和要求，召集、
召开股东大会，报告期内，公司共召开一次年度股东大会，三次临时股东大会，会议均由董事会召集召开，并聘请律师进行
现场见证，确保所有股东享有平等地位，充分行使自己的权利。
3、公司与控股股东
公司具有独立的业务、经营能力和完备的运营体系，在业务、人员、资产、机构、财务上均独立于控股股东—福建圣农
控股集团有限公司，公司董事会、监事会和内部机构根据其议事规则或公司制度独立运作。公司控股股东严格规范自己的行
为，未出现越过公司股东大会直接或间接干预公司决策和经营活动的行为。公司不存在控股股东占用上市公司资金，或者上
市公司为控股股东提供担保的情况。
4、董事与董事会
公司董事会的人数与人员符合法律法规与《公司章程》的要求：公司董事会由九名董事组成，其中独立董事三名，占全
体董事的三分之一。董事（含独立董事）的聘任程序符合法律法规和公司章程的要求。公司全体董事能够依据《公司法》、
《深圳证券交易所中小企业板块上市公司董事行为指引》、《公司章程》、《公司董事会议事规则》、《公司独立董事制度》
等规定和相关工作规程开展工作和履行职责，认真出席董事会和股东大会，积极参加相关知识的培训，熟悉并掌握有关法律
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
法规。为了完善公司治理结构，公司在董事会下设立战略委员会、提名委员会、审计委员会、薪酬与考核委员会等四个专门
委员会，并制定了各委员会的议事规则，各委员会职责明确，整体运作情况良好，确保董事会高效运作和科学决策。
5、监事与监事会
公司监事会的人数与人员符合法律法规与《公司章程》的要求：公司监事会由三名监事组成，其中职工代表监事一名，
占全体监事的三分之一。公司严格按照《公司法》、《公司章程》等有关规定选举产生监事。公司监事能够按照《公司法》、
《公司章程》、《公司监事会议事规则》等要求，认真履行自己的职责，对公司重大事项、关联交易、财务状况等进行有效
监督并发表独立意见。
6、相关利益者
公司充分尊重和维护相关利益者的合法权益，在企业创造利润最大化的同时，实现社会、股东、员工等各方利益的协调
平衡，共同推动公司持续、稳健发展。
7、内部审计制度
公司制定了《内部审计制度》，明确规定了审计部门的职责、权限、工作内容、工作方法和程序。通过内部审计工作的
有效开展，持续监督检查公司各项经营活动和主要内部控制制度的执行情况，不断提出改进意见和建议，有效防范了内部控
制的风险，保障了公司经营管理活动的正常进行。
8、信息披露与透明度
公司严格按照有关法律法规及公司《信息披露事务管理制度》的要求，真实、准确、完整、及时地披露信息，确保所有
股东有平等的机会获得信息。公司注重与投资者沟通交流，开通了投资者电话专线、专用电子信箱，认真接受各种咨询。公
司还通过接待投资者来访的方式，加强与投资者的沟通。本公司指定董事会秘书负责信息披露工作，证券事务代表协助董事
会秘书开展工作，并指定《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）
为公司信息披露的报纸和网站。
公司治理的实际状况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件是否存在重大差异
□ 是 √ 否
公司治理的实际状况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件不存在重大差异。
二、公司相对于控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面的独立情况
公司自设立以来，严格按照《公司法》和《公司章程》等法律法规的要求规范运作，逐步建立健全法人治理结构，在资
产、人员、财务、机构、业务等方面与控股股东、实际控制人及其控制的其他企业完全分开，拥有独立完整的供应、生产和
销售业务系统，具有面向市场自主经营的能力，具体情况如下：
1、资产独立。本公司设立时各发起人投入的资产已足额到位，本公司与各股东之间产权关系明确。公司合法拥有与经
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
营有关的资产，拥有独立完整的供应、生产、销售系统及配套设施。本公司资产产权不存在法律纠纷，不存在被控股股东或
实际控制人及其关联方控制和占用的情况。
2、人员独立。本公司设有独立的劳动人事部门，负责本公司员工招聘等人力资源管理工作。本公司董事、监事、高级
管理人员均严格按照《公司法》、《公司章程》的有关规定经选举产生和聘任；公司董事长、总经理、副总经理、总畜牧师、
财务总监和董事会秘书等高级管理人员以及核心技术人员，均为本公司专职工作人员，未在控股股东、实际控制人及其控制
的其他企业中担任除董事、监事以外的其他职务，未在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业领薪。
3、财务独立。本公司独立核算、自负盈亏，设置了独立的财务部门。根据现行法律法规，结合公司实际，本公司制定
了财务管理制度，建立了独立完善的财务核算体系。本公司财务负责人、财务会计人员均系专职工作人员，不存在在控股股
东及其控制的其他企业兼职的情况。本公司独立开立基本存款账户，开户行为中国建设银行股份有限公司光泽支行，账号为
35001677507050000616。本公司独立纳税，持有统一社会信用代码证，号码为９１３５００００７０５２８２９４１Ｎ。本
公司独立支配自有资金和资产，不存在控股股东任意干预公司资金运用及占用公司资金的情况。
4、机构独立。本公司依照《公司法》和《公司章程》的规定，设置了股东大会、董事会、监事会等决策及监督机构，
建立了符合自身经营特点、独立完整的法人治理结构、组织结构，各机构依照《公司章程》和各项规章制度行使职权。本公
司生产经营场所与股东及其他关联方完全分开，不存在混合经营、合署办公的情况。
5、业务独立。本公司主要业务为生产和销售鸡肉产品，已建立独立完整的饲料加工、祖代与父母代种鸡养殖、种蛋孵
化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工与销售、熟食加工与销售为一体的生产体系，形成了独立完整的供应、生产、销售系统，不存
在依赖或委托控股股东、实际控制人及其他关联方进行产品销售的情况，也不存在依赖控股股东、实际控制人及其他关联方
进行原材料采购的情况。公司业务独立于控股股东、实际控制人及其他关联方。
三、同业竞争情况
□ 适用 √ 不适用
四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
投资者参
会议届次 会议类型 召开日期 披露日期 披露索引
与比例
公告 2018-020《2017 年度股东大会
2017 年度股东大会 年度股东大会 66.45% 2018 年 05 月 15 日 2018 年 05 月 16 日 决议公告》（巨潮资讯网
http://www.cninfo.com.cn）
2018 年第一次临时 公告 2018-027《2018 年第一次临时
临时股东大会 66.44% 2018 年 07 月 16 日 2018 年 07 月 17 日
股东大会 股东大会决议公告》（巨潮资讯网
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
http://www.cninfo.com.cn）
公告 2018-045《2018 年第二次临时
2018 年第二次临时
临时股东大会 66.86% 2019 年 11 月 13 日 2018 年 11 月 14 日 股东大会决议公告》（巨潮资讯网
股东大会
http://www.cninfo.com.cn）
公告 2018-047《2018 年第三次临时
2018 年第三次临时
临时股东大会 66.90% 2018 年 11 月 23 日 2018 年 11 月 24 日 股东大会决议公告》（巨潮资讯网
股东大会
http://www.cninfo.com.cn）
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□ 适用 √ 不适用
五、报告期内独立董事履行职责的情况
1、独立董事出席董事会及股东大会的情况
独立董事出席董事会及股东大会的情况
是否连续两次
本报告期应参 现场出席董事 以通讯方式参 委托出席董事 缺席董事会次 出席股东大会
独立董事姓名 未亲自参加董
加董事会次数 会次数 加董事会次数 会次数 数 次数
事会会议
何秀荣 4 4 0 0 0否 3
王栋 4 4 0 0 0否 3
杜兴强 4 4 0 0 0否 3
陈守德 4 4 0 0 0否 2
吴宝成 4 4 0 0 0否 2
林兢 4 4 0 0 0否 2
连续两次未亲自出席董事会的说明
无
2、独立董事对公司有关事项提出异议的情况
独立董事对公司有关事项是否提出异议
□ 是 √ 否
报告期内独立董事对公司有关事项未提出异议。
3、独立董事履行职责的其他说明
独立董事对公司有关建议是否被采纳
68
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
√ 是 □ 否
独立董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明
报告期内，公司独立董事根据《公司法》、《证券法》、《公司章程》、《公司独立董事制度》等相关法律法规的要求，
勤勉尽职，主动、积极的关注公司运作的规范性，独立履责，对公司的制度完善和日常经营决策等方面提出了许多宝贵的专
业意见，对公司上一年度内部控制有效性自我评价报告、聘请年度审计机构、预计（调整预计）日常关联交易、董事、监事
及高级管理人员年度薪酬方案、是否存在对外担保情况及关联方占用资金的情况等需要发表独立意见的事项均出具了独立、
公正的独立董事意见，为完善公司监督机制，维护公司和全体股东的合法权益发挥了应有的作用。
六、董事会下设专门委员会在报告期内履行职责情况
公司董事会下设四个专门委员会，分别为战略委员会、审计委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会。专门委员会在2018
年度的履职情况如下：
1、战略委员会
公司董事会下设战略委员会，由五名董事组成，其中包括董事长和一名独立董事。主要负责对公司长期发展战略规划、
重大战略性投资进行可行性研究，向董事会报告工作并对董事会负责。
报告期内，召开战略委员会两次，具体为：2018年11月6日，公司召开第五届董事会战略委员会第一次会议，审议通过
了《关于投资设立肉鸡产业并购基金暨关联交易的议案》。
2、审计委员会
公司董事会下设审计委员会，由三名董事组成，其中独立董事两名。一名独立董事为专业会计人士并担任审计委员会主
任。报告期内，公司董事会审计委员会能够按照《公司章程》、《董事会审计委员会议事规则》等相关规定规范运作，监督
公司内部审计制度及其实施情况，审核公司财务信息，对公司审计部工作进行指导，并督促会计师事务所审计工作，发挥了
其应有的作用。
报告期内，审计委员会共召开了五会议，具体包括：2018年4月20日，公司召开第四届董事会审计委员会第十三次会议，
审议通过了《公司2018年度财务预算报告》、《关于会计师事务所从事2017年度公司审计工作的总结报告》、《公司2017
年度内部控制评价报告》、《关于提议续聘致同会计师事务所为公司2018年度审计机构的议案》、《公司2017年度报告及其
摘要》、《公司审计部2017年度审计工作总结》、《公司审计部2018年度审计工作计划》；2018年4月23日，公司召开第四
届董事会审计委员会第十四次会议，审议通过了《公司2018年第一季度报告》；2018年7月16日，公司召开第五届董事会审
计委员会第一次会议，审议通过《关于选举公司董事会审计委员会主任的议案》、《关于提名公司审计部负责人的议案》；
2018年8月1日，公司召开第五届董事会审计委员会第二次会议，审议通过《公司2018年半年度报告及其摘要》；2018年10
69
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
月24日，公司召开第五届董事会审计委员会第三次会议，审议通过《公司2018年第三季度报告》。
3、提名委员会
公司董事会下设提名委员会，由3名董事组成，其中两名为独立董事，主要负责对公司董事、高级管理人员的工作情况、
提名、更换、选任标准和程序等事项进行研究并提出建议。
报告期内，召开提名委员会四次，具体为：2018年1月15日，公司召开第四届董事会提名委员会第四次会议，审议通过
了《关于调整公司高级管理人员任职的议案》；2018年6月29日，公司召开第四届董事会提名委员会第五次会议，审议通过
了《关于公司董事会进行换届选举暨提名第五届董事会非独立董事候选人的议案》、《关于公司董事会进行换届选举暨提名
第五届董事会独立董事候选人的议案》；2018年7月16日，公司召开第五届董事会提名委员会第一次会议，审议通过了《关
于选举公司董事会提名委员会主任的议案》、《关于提名公司高级管理人员人选的议案》；2018年10月24日，公司召开第五
届董事会提名委员会第二次会议，审议通过了《关于提名周红先生为公司第五届董事会董事的议案》。
4、薪酬与考核委员会
公司董事会下设薪酬与考核委员会，由三名董事组成，其中两名为独立董事，主要负责拟订和管理公司高级人力资源薪
酬方案、评估非独立董事和高级管理人员业绩。
报告期内，召开薪酬与考核委员会三次，具体为：2018年4月20日，公司召开第四届董事会薪酬与考核委员会第四次会
议，审议通过了《公司非独立董事、高管人员2017年度履职情况考核报告》、《2018年度董事、监事及高级管理人员薪酬方
案》；2018年6月29日，公司召开第四届董事会薪酬与考核委员会第五次会议，审议通过了《关于调整公司2018年度董事、
监事及高级管理人员薪酬方案的议案》；2018年7月16日，公司召开第五届董事会薪酬与考核委员会第一次会议，审议通过
了《关于选举公司董事会薪酬与考核委员会主任的议案》。
七、监事会工作情况
监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险
□ 是 √ 否
监事会对报告期内的监督事项无异议。
八、高级管理人员的考评及激励情况
公司高级管理人员均由董事会聘任。报告期内，公司董事会薪酬与考核委员会根据公司实际情况，进一步梳理公司考核
指标，完善公司内部激励机制和约束机制，实现公司经济效益总体提升。在实际工作中，根据实际经营状况及其岗位职责和
工作业绩，结合公司《董事、监事及高级管理人员薪酬管理制度》，对公司董事、监事及高级管理人员进行了年度绩效考评，
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
并提出了新一年行之有效的绩效考核指标。
九、内部控制评价报告
1、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况
□ 是 √ 否
2、内控自我评价报告
内部控制评价报告全文披露日期 2019 年 03 月 27 日
内部控制评价报告全文披露索引 巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
纳入评价范围单位资产总额占公司合并
100.00%
财务报表资产总额的比例
纳入评价范围单位营业收入占公司合并
100.00%
财务报表营业收入的比例
缺陷认定标准
类别 财务报告 非财务报告
出现以下情形的，可认定为重大缺陷，其
出现以下情形的，可认定为重大缺陷，
他情形按影响程度分别确定为重要缺陷或
其他情形按影响程度分别确定为重要
一般缺陷。①公司董事、监事和高级管理
缺陷或一般缺陷。①违犯国家法律、法
人员舞弊并给企业造成重大损失和不利影
定性标准 规较严重；②重大决策程序不科学；③
响；②控制环境无效；③发现并报告管理
重要制度缺失或制度系统性失效；④重
层的重大内控缺陷在经过合理的时间后，
大缺陷或重要缺陷不能得到整改；⑤其
并未加以改正；④其他影响报表使用者正
他对公司负面影响重大的情形。
确判断的缺陷。
1.重大缺陷定量标准如下：①失控金额>合
并会计报表营业收入总额的 1.5%；②失控
金额>合并会计报表资产总额的 0.5%。2.
重要缺陷定量标准如下：①合并会计报表
营业收入总额的 1%＜失控金额≤合并会计
报表营业收入总额的 1. 5%；②合并会计报 非财务报告内部控制缺陷评价的定量
定量标准 表资产总额的 0.1%＜失控金额≤合并会计 标准参照财务报告内部控制缺陷评价
报表资产总额的 0.5%。3.一般缺陷定量标 的定量标准执行。
准如下：①失控金额≤合并会计报表营业收
入总额的 1%；②失控金额≤合并会计报表
资产总额的 0.1%。公司将根据实际生产经
营变动情况对内部控制缺陷的定量标准进
行更新。
财务报告重大缺陷数量（个） 0
非财务报告重大缺陷数量（个） 0
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
财务报告重要缺陷数量（个） 0
非财务报告重要缺陷数量（个） 0
十、内部控制审计报告或鉴证报告
内部控制鉴证报告
内部控制鉴证报告中的审议意见段
我们接受委托，鉴证了福建圣农发展股份有限公司（以下简称“圣农发展公司”）董事会对 2018 年 12 月 31 日与财务
报表相关的内部控制有效性的认定。圣农发展公司董事会的责任是按照《企业内部控制基本规范》建立健全内部控制并保
持其有效性，并确保后附的圣农发展公司《关于 2018 年 12 月 31 日与财务报表相关的内部控制自我评价报告》真实、完
整地反映圣农发展公司 2018 年 12 月 31 日与财务报表相关的内部控制。我们的责任是对圣农发展公司 2018 年 12 月 31 日
与财务报表相关的内部控制有效性发表意见。
我们按照《中国注册会计师其他鉴证业务准则第 3101 号——历史财务信息审计或审阅以外的鉴证业务》的规定执行
了鉴证工作。在鉴证过程中，我们实施了包括了解、测试和评价与财务报表相关的内部控制设计的合理性和执行的有效性，
以及我们认为必要的其他程序。我们相信，我们的鉴证为发表意见提供了合理的基础。
内部控制具有固有局限性，存在由于错误或舞弊而导致错报发生且未被发现的可能性。此外，由于情况的变化可能导
致内部控制变得不恰当，或降低对控制政策和程序遵循的程度，根据内部控制鉴证结果推测未来内部控制的有效性具有一
定风险。
我们认为，圣农发展公司于 2018 年 12 月 31 日在所有重大方面有效地保持了按照《企业内部控制基本规范》建立的
与财务报表相关的内部控制。
内控鉴证报告披露情况 披露
内部控制鉴证报告全文披露日期 2019 年 03 月 27 日
内部控制鉴证报告全文披露索引 巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
内控鉴证报告意见类型 标准无保留意见
非财务报告是否存在重大缺陷 否
会计师事务所是否出具非标准意见的内部控制鉴证报告
□ 是 √ 否
会计师事务所出具的内部控制鉴证报告与董事会的自我评价报告意见是否一致
√ 是 □ 否
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第十节 公司债券相关情况
公司是否存在公开发行并在证券交易所上市，且在年度报告批准报出日未到期或到期未能全额兑付的公司债券
否
截至报告期末公司近 2 年的主要会计数据和财务指标
单位：万元
项目 2018 年 2017 年 同期变动率
息税折旧摊销前利润 264,966.08 138,596.52 91.18%
流动比率 67.54% 47.15% 20.39%
资产负债率 44.78% 50.45% -5.67%
速动比率 37.16% 17.67% 19.49%
EBITDA 全部债务比 40.37% 20.81% 19.56%
利息保障倍数 8.54 2.42 252.89%
现金利息保障倍数 12.01 7.58 58.44%
EBITDA 利息保障倍数 12.50 5.85 113.68%
贷款偿还率 100% 100% 0%
利息偿付率 100% 100% 0%
上述会计数据和财务指标同比变动超过 30%的主要原因
√ 适用 □ 不适用
1、息税折旧摊销前利润同比增幅 91.18%，主要系本年利润总额较上年度增加较多。
2、利息保障倍数较上年增幅 252.89%，主要系本年利润总额较上年度增加较多。
3、现金利息保障倍数同比增幅 58.44%，主要系本年经营活动现金流量净额较上年增加较多。
4、EBITDA 利息保障倍数同比增幅 113.68%，主要系本年利润总额较上年增加较多。
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
第十一节 财务报告
一、审计报告
审计意见类型 标准的无保留意见
审计报告签署日期 2019 年 3 月 26 日
审计机构名称 致同会计师事务所（特殊普通合伙）
审计报告文号 致同审字(2019)第 350ZA0156 号
注册会计师姓名 熊建益、杨海固
福建圣农发展股份有限公司全体股东：
一、审计意见
我们审计了福建圣农发展股份有限公司（以下简称“圣农发展公司”）财务报表，包括 2018 年 12 月 31 日的合并及公
司资产负债表，2018 年度的合并及公司利润表、合并及公司现金流量表、合并及公司股东权益变动表以及相关财务报表附
注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了圣农发展公司 2018 年 12 月 31
日的合并及公司财务状况以及 2018 年度的合并及公司的经营成果和现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部
分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于圣农发展公司，并履行了
职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整
体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。
（一）收入确认
相关信息披露详见圣农发展公司财务报表附注三之 27 及附注五之 35。
1、事项描述
圣农发展公司主要收入来源于鸡肉冻品、肉制品销售业务，产品主要供应给大型餐饮连锁企业、农贸批发市场、
食品加工厂、连锁超市等市场领域。圣农发展公司于商品销售出库，并经购货方签收确认后，确认销售收入。
由于收入是圣农发展公司的关键业绩指标之一，从而存在圣农发展公司管理层（以下简称“管理层”）为了达到特
定目标或期望而操纵收入确认时点的固有风险，我们将收入确认确定为关键审计事项。
2、审计应对
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
我们针对这一关键审计事项实施的审计程序主要包括：
（1）了解与收入确认相关的内部控制，评价其设计有效性，并测试内部控制运行的有效性；
（2）通过与管理层访谈及选取销售合同进行检查，识别与商品所有权上的主要风险和报酬转移相关的合同条款，评价
圣农发展公司的收入确认政策是否符合企业会计准则的相关要求；
（3）结合产品类别、销售渠道类型、主要业务客户等，对本年收入及毛利率变动情况进行分析，关注是否存在异常波
动情况；
（4）结合销售收入，选取样本对应收账款实施了函证程序，并将函证结果与账面记录进行了核对；
（5）选取收入交易样本，核对销售合同、订单、出库单、发票及客户签收单等收入确认支持性文件，评价收入确认是
否符合公司收入确认的会计政策；
（6）检查资产负债表日前后的收入交易，核对出库单、客户签收单等收入确认支持性文件，评价收入是否被记录
于恰当的会计期间。
（二）存货跌价准备的计提
相关信息披露详见圣农发展公司财务报表附注三之 13 及附注五之 6。
1、事项描述
截止 2018 年 12 月 31 日，圣农发展公司存货账面余额为 1,838,515,925.10 元，占资产总额的 12.54%，存货跌价
准备余额为 3,806,362.57 元。
圣农发展公司存货按照成本与可变现净值孰低计量，存货可变现净值为存货的估计售价减去至完工时估计将要发
生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。在确定存货的可变现净值时，以取得的确凿证据为基础，同时考
虑持有存货的目的以及资产负债表日后事项的影响。
由于圣农发展公司期末存货金额重大，存货可变现净值的确定涉及管理层的重大判断，因此我们将存货跌价准备
的计提确定为关键审计事项。
2、审计应对
我们针对这一关键审计事项实施的审计程序主要包括：
（1）了解与存货跌价准备计提相关的内部控制，评价其有效性，并测试关键控制运行的有效性；
（2）评价存货跌价准备计提方法是否恰当并符合企业会计准则的相关要求；
（3）与管理层进行访谈，了解、评价期末产成品估计售价来源及其合理性，并选取主要产成品测试其取值是否准
确；
（4）与管理层进行访谈，结合历史数据，评估消耗性生物资产可变现净值计算相关参数（包括存活率、料肉比、
预估加工后产成品售价等）是否准确、合理；
（5）获取管理层编制存货跌价准备计算表，检查是否符合公司相关会计政策，并检查计算准确性。
四、其他信息
75
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
管理层对其他信息负责。其他信息包括圣农发展公司 2018 年年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的
审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。
在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在
审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事
项需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，
以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估圣农发展公司的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运
用持续经营假设，除非管理层计划清算圣农发展公司、终止运营或别无其他现实的选择。
治理层负责监督圣农发展公司的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的
审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报
可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，
则通常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：
（1）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充
分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部
控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
（2）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
（3）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
（4）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对圣农发展公司的
持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，
审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保
留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致圣农发展公司不能持续经
营。
（5）评价财务报表的总体列报、结构和内容（包括披露），并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。
（6）就圣农发展公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发表意见。我们负
责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值
得关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立
性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：人民币元
1、合并资产负债表
编制单位：福建圣农发展股份有限公司
2018 年 12 月 31 日
单位：元
项目 期末余额 期初余额
流动资产：
货币资金 1,441,215,877.14 594,900,905.01
结算备付金
拆出资金
以公允价值计量且其变动计入当期
131,000.00
损益的金融资产
衍生金融资产
应收票据及应收账款 653,238,670.44 372,433,390.65
其中：应收票据 24,300,000.00 46,500,000.00
应收账款 628,938,670.44 325,933,390.65
预付款项 129,237,735.37 67,540,605.18
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 7,637,676.28 7,362,803.52
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 1,834,709,562.83 1,777,314,967.17
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 12,533,063.41 23,316,094.43
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
流动资产合计 4,078,572,585.47 2,842,999,765.96
非流动资产：
发放贷款和垫款
可供出售金融资产 156,000,000.00 165,000,000.00
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资 39,177,782.24 40,780,783.34
投资性房地产 2,747,919.85 2,926,288.62
固定资产 9,213,724,354.86 9,173,446,464.06
在建工程 451,526,626.53 353,586,724.40
生产性生物资产 249,918,243.94 237,850,543.71
油气资产
无形资产 223,154,441.39 211,347,751.28
开发支出
商誉
长期待摊费用 1,913,645.54 3,625,607.07
递延所得税资产 22,268,579.14 5,393,819.95
其他非流动资产 216,783,128.73 165,177,519.74
非流动资产合计 10,577,214,722.22 10,359,135,502.17
资产总计 14,655,787,307.69 13,202,135,268.13
流动负债：
短期借款 4,087,000,000.00 4,139,018,408.35
向中央银行借款
吸收存款及同业存放
拆入资金
以公允价值计量且其变动计入当期
7,500.00
损益的金融负债
衍生金融负债
应付票据及应付账款 1,109,669,102.14 987,466,897.40
预收款项 107,770,489.64 123,360,864.33
卖出回购金融资产款
应付手续费及佣金
应付职工薪酬 152,651,621.46 128,552,168.78
应交税费 56,605,240.85 48,150,447.08
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
其他应付款 379,789,936.14 406,427,007.32
其中：应付利息 5,142,338.80 9,869,015.98
应付股利
应付分保账款
保险合同准备金
代理买卖证券款
代理承销证券款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 145,435,264.71 197,219,795.05
其他流动负债 194,858.21
流动负债合计 6,039,124,013.15 6,030,195,588.31
非流动负债：
长期借款 428,076,500.00 551,400,000.00
应付债券
其中：优先股
永续债
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 96,159,702.37 77,049,376.99
递延所得税负债 1,738,307.24
其他非流动负债
非流动负债合计 524,236,202.37 630,187,684.23
负债合计 6,563,360,215.52 6,660,383,272.54
所有者权益：
股本 1,239,480,517.00 1,239,480,517.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 4,232,744,857.86 4,232,543,067.74
减：库存股
其他综合收益 106,222.83 2,270.11
专项储备
盈余公积 349,825,658.50 206,601,164.36
79
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
一般风险准备
未分配利润 1,931,788,184.09 569,527,503.59
归属于母公司所有者权益合计 7,753,945,440.28 6,248,154,522.80
少数股东权益 338,481,651.89 293,597,472.79
所有者权益合计 8,092,427,092.17 6,541,751,995.59
负债和所有者权益总计 14,655,787,307.69 13,202,135,268.13
法定代表人：傅光明 主管会计工作负责人：林奇清 会计机构负责人：谢奕星
2、母公司资产负债表
单位：元
项目 期末余额 期初余额
流动资产：
货币资金 961,518,248.76 324,554,238.17
以公允价值计量且其变动计入当期损
131,000.00
益的金融资产
衍生金融资产
应收票据及应收账款 311,031,393.05 282,661,365.90
其中：应收票据 17,500,000.00 67,000,000.00
应收账款 293,531,393.05 215,661,365.90
预付款项 64,025,570.77 60,224,209.03
其他应收款 2,777,554,440.78 2,335,435,514.78
其中：应收利息 256,360.00 281,095.00
应收股利 800,000,000.00
存货 756,245,149.67 685,361,167.07
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 204,205,461.55 204,000,000.00
流动资产合计 5,074,580,264.58 3,892,367,494.95
非流动资产：
可供出售金融资产
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资 2,003,223,930.44 2,005,539,228.47
投资性房地产 4,112,298.53 4,326,868.26
80
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
固定资产 3,905,391,569.36 3,836,533,648.79
在建工程 373,299,272.87 220,960,225.25
生产性生物资产 152,475,852.96 145,782,956.75
油气资产
无形资产 74,223,320.13 59,906,638.47
开发支出
商誉
长期待摊费用 1,892,042.56 3,598,243.37
递延所得税资产 3,737,657.49 2,209,623.69
其他非流动资产 95,240,289.67 46,492,662.95
非流动资产合计 6,613,596,234.01 6,325,350,096.00
资产总计 11,688,176,498.59 10,217,717,590.95
流动负债：
短期借款 3,031,000,000.00 2,949,418,408.35
以公允价值计量且其变动计入当期损
7,500.00
益的金融负债
衍生金融负债
应付票据及应付账款 530,160,222.81 440,654,102.38
预收款项 68,721,672.11 73,072,756.84
应付职工薪酬 69,084,495.49 59,365,508.95
应交税费 2,748,803.09 7,820,427.32
其他应付款 148,653,106.55 155,291,057.67
其中：应付利息 3,152,645.83 7,582,883.41
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 37,250,000.00 133,444,795.05
其他流动负债 194,858.21
流动负债合计 3,887,820,658.26 3,819,067,056.56
非流动负债：
长期借款 82,500,000.00 119,750,000.00
应付债券
其中：优先股
永续债
长期应付款
81
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 13,179,783.07 6,469,418.51
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 95,679,783.07 126,219,418.51
负债合计 3,983,500,441.33 3,945,286,475.07
所有者权益：
股本 1,239,480,517.00 1,239,480,517.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 4,709,119,843.61 4,709,119,843.61
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 337,446,265.79 194,221,771.65
未分配利润 1,418,629,430.86 129,608,983.62
所有者权益合计 7,704,676,057.26 6,272,431,115.88
负债和所有者权益总计 11,688,176,498.59 10,217,717,590.95
3、合并利润表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、营业总收入 11,547,228,731.64 10,158,794,866.30
其中：营业收入 11,547,228,731.64 10,158,794,866.30
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 9,990,118,332.10 9,889,639,243.48
其中：营业成本 9,177,034,619.72 9,053,138,310.02
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
82
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
赔付支出净额
提取保险合同准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 31,240,085.02 27,813,821.73
销售费用 355,689,810.73 340,469,105.33
管理费用 155,841,292.97 153,760,970.40
研发费用 36,626,542.12 26,738,215.98
财务费用 213,876,516.66 233,340,254.96
其中：利息费用 217,449,588.00 231,741,660.17
利息收入 4,748,758.43 5,512,816.75
资产减值损失 19,809,464.88 54,378,565.06
加：其他收益 53,823,108.09 67,957,827.44
投资收益（损失以“－”号填
4,765,080.51 6,181,197.48
列）
其中：对联营企业和合营企
6,000,358.97 5,379,899.06
业的投资收益
公允价值变动收益（损失以
-138,500.00 6,900.00
“－”号填列）
汇兑收益（损失以“-”号填
列）
资产处置收益（损失以“-”号
-2,274,812.17
填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 1,613,285,275.97 343,301,547.74
加：营业外收入 2,185,370.25 1,805,839.18
减：营业外支出 17,328,456.95 3,940,784.31
四、利润总额（亏损总额以“－”号填
1,598,142,189.27 341,166,602.61
列）
减：所得税费用 46,910,471.53 75,386,563.14
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 1,551,231,717.74 265,780,039.47
（一）持续经营净利润（净亏损
1,551,231,717.74 265,780,039.47
以“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损
以“－”号填列）
归属于母公司所有者的净利润 1,505,485,174.64 315,096,697.60
少数股东损益 45,746,543.10 -49,316,658.13
83
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
六、其他综合收益的税后净额 103,952.72 -712.16
归属母公司所有者的其他综合收益
103,952.72 -662.31
的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划
变动额
2.权益法下不能转损益的
其他综合收益
（二）将重分类进损益的其他综
103,952.72 -662.31
合收益
1.权益法下可转损益的其
他综合收益
2.可供出售金融资产公允
价值变动损益
3.持有至到期投资重分类
为可供出售金融资产损益
4.现金流量套期损益的有
效部分
5.外币财务报表折算差额 103,952.72 -662.31
6.其他
归属于少数股东的其他综合收益的
-49.85
税后净额
七、综合收益总额 1,551,335,670.46 265,779,327.31
归属于母公司所有者的综合收益
1,505,589,127.36 315,096,035.29
总额
归属于少数股东的综合收益总额 45,746,543.10 -49,316,707.98
八、每股收益：
（一）基本每股收益 1.2146 0.2562
（二）稀释每股收益
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元，上期被合并方实现的净利润为：0.00 元。
法定代表人：傅光明 主管会计工作负责人：林奇清 会计机构负责人：谢奕星
4、母公司利润表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
84
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
一、营业收入 5,532,938,905.32 5,296,892,156.35
减：营业成本 4,573,575,876.40 4,898,278,891.52
税金及附加 8,411,515.57 9,225,314.56
销售费用 96,870,979.79 133,843,316.03
管理费用 80,477,686.39 90,054,274.40
研发费用 22,589,322.82 19,305,432.91
财务费用 125,175,046.59 129,305,201.32
其中：利息费用 131,091,162.41 132,667,140.73
利息收入 6,591,226.35 5,645,379.47
资产减值损失 12,082,041.25 25,239,379.43
加：其他收益 15,719,493.18 2,765,071.76
投资收益（损失以“－”号填
815,268,578.44 15,697,915.01
列）
其中：对联营企业和合营企
5,288,062.04 5,336,187.19
业的投资收益
公允价值变动收益（损失以
-138,500.00 6,900.00
“－”号填列）
资产处置收益（损失以“-”号
-2,474,087.89
填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填列） 1,442,131,920.24 10,110,232.95
加：营业外收入 1,189,659.89 1,139,369.33
减：营业外支出 12,604,672.55 3,455,954.11
三、利润总额（亏损总额以“－”号填
1,430,716,907.58 7,793,648.17
列）
减：所得税费用 -1,528,033.80 -331,055.85
四、净利润（净亏损以“－”号填列） 1,432,244,941.38 8,124,704.02
（一）持续经营净利润（净亏损
1,432,244,941.38 8,124,704.02
以“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损
以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划
变动额
2.权益法下不能转损益的
85
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
其他综合收益
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其
他综合收益
2.可供出售金融资产公允
价值变动损益
3.持有至到期投资重分类
为可供出售金融资产损益
4.现金流量套期损益的有
效部分
5.外币财务报表折算差额
6.其他
六、综合收益总额 1,432,244,941.38 8,124,704.02
七、每股收益：
（一）基本每股收益
（二）稀释每股收益
5、合并现金流量表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 11,529,974,005.93 10,301,648,768.08
客户存款和同业存放款项净增加
额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加
额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保险业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
处置以公允价值计量且其变动计
入当期损益的金融资产净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
86
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收到的税费返还 28,376,741.06 26,171,989.46
收到其他与经营活动有关的现金 136,496,729.76 203,995,300.41
经营活动现金流入小计 11,694,847,476.75 10,531,816,057.95
购买商品、接受劳务支付的现金 7,515,432,253.22 7,319,890,905.60
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加
额
支付原保险合同赔付款项的现金
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现
1,278,502,188.83 1,197,659,170.51
金
支付的各项税费 120,137,512.11 107,614,484.06
支付其他与经营活动有关的现金 424,421,005.57 439,854,896.90
经营活动现金流出小计 9,338,492,959.73 9,065,019,457.07
经营活动产生的现金流量净额 2,356,354,517.02 1,466,796,600.88
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 688,450.00 7,899,550.00
取得投资收益收到的现金 7,810,519.14 39,398.42
处置固定资产、无形资产和其他
881,098.70 1,837,695.99
长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到
1,287,325.77
的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 50,216,430.62 76,192,810.46
投资活动现金流入小计 60,883,824.23 85,969,454.87
购建固定资产、无形资产和其他
1,146,579,797.90 1,273,917,892.21
长期资产支付的现金
投资支付的现金 2,532,485.00 895,090.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付
的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 59,176,401.99 87,146,146.69
投资活动现金流出小计 1,208,288,684.89 1,361,959,128.90
投资活动产生的现金流量净额 -1,147,404,860.66 -1,275,989,674.03
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 5,860,000.00
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其中：子公司吸收少数股东投资
收到的现金
取得借款收到的现金 4,312,988,652.00 5,503,700,824.54
发行债券收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金 3,000,000.00 69,500,000.00
筹资活动现金流入小计 4,315,988,652.00 5,579,060,824.54
偿还债务支付的现金 4,474,217,611.64 4,651,522,984.19
分配股利、利润或偿付利息支付
219,117,092.66 786,407,620.76
的现金
其中：子公司支付给少数股东的
股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 1,316,465.20 284,554,358.91
筹资活动现金流出小计 4,694,651,169.50 5,722,484,963.86
筹资活动产生的现金流量净额 -378,662,517.50 -143,424,139.32
四、汇率变动对现金及现金等价物的
3,371,062.96 -3,243,934.80
影响
五、现金及现金等价物净增加额 833,658,201.82 44,138,852.73
加：期初现金及现金等价物余额 567,357,639.39 523,218,786.66
六、期末现金及现金等价物余额 1,401,015,841.21 567,357,639.39
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 5,481,483,179.87 5,333,681,471.17
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 1,013,108,281.21 701,723,314.41
经营活动现金流入小计 6,494,591,461.08 6,035,404,785.58
购买商品、接受劳务支付的现金 3,567,138,378.00 3,795,864,187.19
支付给职工以及为职工支付的现金 576,579,523.70 583,133,671.88
支付的各项税费 15,337,559.82 6,901,494.26
支付其他与经营活动有关的现金 807,336,447.60 957,861,947.81
经营活动现金流出小计 4,966,391,909.12 5,343,761,301.14
经营活动产生的现金流量净额 1,528,199,551.96 691,643,484.44
二、投资活动产生的现金流量：
88
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收回投资收到的现金 688,450.00 1,659,550.00
取得投资收益收到的现金 7,603,360.07
处置固定资产、无形资产和其他长期
178,824.10 1,684,141.67
资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 211,586,751.21 263,644,021.25
投资活动现金流入小计 220,057,385.38 266,987,712.92
购建固定资产、无形资产和其他长期
719,194,596.38 682,270,112.60
资产支付的现金
投资支付的现金 656,185.00 895,090.00
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 216,006,559.13 367,618,129.48
投资活动现金流出小计 935,857,340.51 1,050,783,332.08
投资活动产生的现金流量净额 -715,799,955.13 -783,795,619.16
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金 3,131,000,000.00 3,768,418,408.35
发行债券收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 3,131,000,000.00 3,768,418,408.35
偿还债务支付的现金 3,183,297,708.35 3,062,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的现
135,611,205.78 686,307,056.20
金
支付其他与筹资活动有关的现金 13,500.00 364,699.04
筹资活动现金流出小计 3,318,922,414.13 3,748,671,755.24
筹资活动产生的现金流量净额 -187,922,414.13 19,746,653.11
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 44,931.31 -22,753.70
五、现金及现金等价物净增加额 624,522,114.01 -72,428,235.31
加：期初现金及现金等价物余额 314,081,841.92 386,510,077.23
六、期末现金及现金等价物余额 938,603,955.93 314,081,841.92
89
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
本期
归属于母公司所有者权益
项目
其他权益工具 减：库 其他综合收 专项 一般风险 少数股东权益 所有者权益合计
股本 资本公积 盈余公积 未分配利润
优先股 永续债 其他 存股 益 储备 准备
一、上年期末余额 1,239,480,517.00 4,232,543,067.74 2,270.11 206,601,164.36 569,527,503.59 293,597,472.79 6,541,751,995.59
加：会计政策变更
前期差错更
正
同一控制下
企业合并
其他
二、本年期初余额 1,239,480,517.00 4,232,543,067.74 2,270.11 206,601,164.36 569,527,503.59 293,597,472.79 6,541,751,995.59
三、本期增减变动金额
201,790.12 103,952.72 143,224,494.14 1,362,260,680.50 44,884,179.10 1,550,675,096.58
（减少以“－”号填列）
（一）综合收益总额 103,952.72 1,505,485,174.64 45,746,543.10 1,551,335,670.46
（二）所有者投入和减
201,790.12 -862,364.00 -660,573.88
少资本
1．所有者投入的普通
股
2．其他权益工具持有
者投入资本
90
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
3．股份支付计入所有
者权益的金额
4．其他 201,790.12 -862,364.00 -660,573.88
（三）利润分配 143,224,494.14 -143,224,494.14
1．提取盈余公积 143,224,494.14 -143,224,494.14
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）
的分配
4．其他
（四）所有者权益内部
结转
1．资本公积转增资本
（或股本）
2．盈余公积转增资本
（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动
额结转留存收益
5．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 1,239,480,517.00 4,232,744,857.86 106,222.83 349,825,658.50 1,931,788,184.09 338,481,651.89 8,092,427,092.17
91
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
上期金额
单位：元
上期
归属于母公司所有者权益
项目
其他权益工具 减：库 其他综合 专项储 一般风险 少数股东权益 所有者权益合计
股本 资本公积 盈余公积 未分配利润
优先股 永续债 其他 存股 收益 备 准备
一、上年期末余额 1,110,900,000.00 3,955,716,399.60 193,409,301.25 647,900,219.39 354,123,710.85 6,262,049,631.09
加：会计政策变更
前期差错更正
同一控制下企
336,404,000.00 2,932.42 12,379,392.71 162,793,057.00 52,782,958.58 564,362,340.71
业合并
其他
二、本年期初余额 1,110,900,000.00 4,292,120,399.60 2,932.42 205,788,693.96 810,693,276.39 406,906,669.43 6,826,411,971.80
三、本期增减变动金额
128,580,517.00 -59,577,331.86 -662.31 812,470.40 -241,165,772.80 -113,309,196.64 -284,659,976.21
（减少以“－”号填列）
（一）综合收益总额 -662.31 315,096,697.60 -49,316,707.98 265,779,327.31
（二）所有者投入和减
128,580,517.00 -59,577,331.86 -63,992,488.66 5,010,696.48
少资本
1．所有者投入的普通股 128,580,517.00 753,434,157.63 5,860,000.00 887,874,674.63
2．其他权益工具持有者
投入资本
3．股份支付计入所有者
权益的金额
4．其他 -813,011,489.49 -69,852,488.66 -882,863,978.15
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
（三）利润分配 812,470.40 -556,262,470.40 -555,450,000.00
1．提取盈余公积 812,470.40 -812,470.40
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）
-555,450,000.00 -555,450,000.00
的分配
4．其他
（四）所有者权益内部
结转
1．资本公积转增资本
（或股本）
2．盈余公积转增资本
（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额
结转留存收益
5．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 1,239,480,517.00 4,232,543,067.74 2,270.11 206,601,164.36 569,527,503.59 293,597,472.79 6,541,751,995.59
93
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
本期
项目 其他权益工具 减：库存 其他综合
股本 资本公积 专项储备 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
优先股 永续债 其他 股 收益
一、上年期末余额 1,239,480,517.00 4,709,119,843.61 194,221,771.65 129,608,983.62 6,272,431,115.88
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 1,239,480,517.00 4,709,119,843.61 194,221,771.65 129,608,983.62 6,272,431,115.88
三、本期增减变动金额（减
143,224,494.14 1,289,020,447.24 1,432,244,941.38
少以“－”号填列）
（一）综合收益总额 1,432,244,941.38 1,432,244,941.38
（二）所有者投入和减少资
本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投
入资本
3．股份支付计入所有者权
益的金额
4．其他
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
（三）利润分配 143,224,494.14 -143,224,494.14
1．提取盈余公积 143,224,494.14 -143,224,494.14
2．对所有者（或股东）的
分配
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或
股本）
2．盈余公积转增资本（或
股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结
转留存收益
5．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 1,239,480,517.00 4,709,119,843.61 337,446,265.79 1,418,629,430.86 7,704,676,057.26
95
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
上期金额
单位：元
上期
项目 其他权益工具 其他综合
股本 资本公积 减：库存股 专项储备 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
优先股 永续债 其他 收益
一、上年期末余额 1,110,900,000.00 3,955,685,685.98 193,409,301.25 677,746,750.00 5,937,741,737.23
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 1,110,900,000.00 3,955,685,685.98 193,409,301.25 677,746,750.00 5,937,741,737.23
三、本期增减变动金额（减
128,580,517.00 753,434,157.63 812,470.40 -548,137,766.38 334,689,378.65
少以“－”号填列）
（一）综合收益总额 8,124,704.02 8,124,704.02
（二）所有者投入和减少资
128,580,517.00 753,434,157.63 882,014,674.63
本
1．所有者投入的普通股 128,580,517.00 753,434,157.63 882,014,674.63
2．其他权益工具持有者投入
资本
3．股份支付计入所有者权益
的金额
4．其他
（三）利润分配 812,470.40 -556,262,470.40 -555,450,000.00
1．提取盈余公积 812,470.40 -812,470.40
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
2．对所有者（或股东）的分
-555,450,000.00 -555,450,000.00
配
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股
本）
2．盈余公积转增资本（或股
本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转
留存收益
5．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 1,239,480,517.00 4,709,119,843.61 194,221,771.65 129,608,983.62 6,272,431,115.88
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三、公司基本情况
1、历史沿革
福建圣农发展股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”）系由福建圣农发展有限公司整体改制变更设立，于2006年10
月17日取得福建省工商行政管理局核发的3500002001941号《企业法人营业执照》。设立时本公司股本总额为31,000万股，
每股面值1元，注册资本为人民币31,000万元，法定代表人：傅光明。
2006年12月，本公司实施增资扩股，增资5,900万股，增资后注册资本为人民币36,900万元。
2008年2月18日，本公司注册地址由福州市迁回光泽县，并取得福建省工商行政管理局核发的350000100010183号《企业
法人营业执照》。
2009年10月9日，经中国证券监督管理委员会核准，本公司向社会公开发行人民币普通股（A股）4,100万股，并于2009
年10月21日在深圳证券交易所挂牌交易（股票简称：圣农发展，股票代码：002299），发行后注册资本变更为人民币41,000
万元。2009年12月4日，本公司取得了福建省工商行政管理局换发的350000100010183号《企业法人营业执照》，公司的注册
资本变更为人民币41,000万元。
2011年2月15日，本公司召开2010年度股东大会，审议通过了2010年度利润分配及资本公积转增股本方案，其中资本公
积转增股本的方案为：以公司2010年末总股本41,000万股为基数，向全体股东每10股转增10股，共计转增41,000万股，每股
面值1元，共计增加股本41,000万元，变更后的注册资本为人民币82,000万元，本公司于2011年2月28日办理了工商变更登记
手续。
2011年5月，经中国证券监督管理委员会核准，本公司向特定对象非公开发行股票（A）股9,090万股，发行价格为人民
币16.50元/股。本次发行后，本公司注册资本变更为人民币91,090万元，股本为人民币91,090万元，本公司于2011年7月5日办
理了工商变更登记手续。
经中国证券监督管理委员会核准，本公司于2015年4月向特定对象非公开发行股票（A）股20,000万股，发行价格为人民
币12.30元/股。本次发行后，本公司注册资本变更为人民币111,090万元，股本为人民币111,090万元，本公司于2015年年8月
21日办理了工商变更登记手续。
根据《国务院办公厅关于加快推进“三证合一”登记制度改革的意见》 (国办发[2015] 50 号)和《工商总局等六部门关于
贯彻落实〈国务院办公厅关于加快推进“三证合一”登记制度改革的意见〉的通知》，公司于2016年1月18日完成了对营业执
照、组织机构代码证、税务登记证的合并，合并后的统一社会信用代码为：91350000705282941N。除上述内容外，营业执
照其他登记事项未发生变更。
2017年10月，经中国证券监督管理委员会核准，本公司发行股份购买圣农食品100%股权，发行价格为人民币15.71元/
股。2017年10月完成圣农食品的过户手续及相关工商变更登记，11月新增股份在深交所上市。本次发行后，本公司注册资本
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
变更为人民币1,239,480,517元，股本为人民币1,239,480,517元，本公司于2017年12月19日办理了工商变更登记手续。
本公司注册地址：福建省光泽县十里铺圣农总部办公大楼，法定代表人：傅光明。
2、行业性质、主要产品和经营范围
本公司系集饲料加工、种祖代与父母代鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、屠宰加工与销售、熟食加工及销售为一体的肉鸡
饲养加工企业，主要生产鸡肉及熟食，供应给快餐、食品工业、肉品批发市场等市场领域。
本公司经营范围主要包括：畜、牧、禽、鱼、鳖养殖；茶果种植；混配合饲料生产；家禽屠宰、鲜冻畜禽产品的销售。
3、母公司及实际控制人
本公司的母公司为福建圣农控股集团有限公司，现持有本公司股份566,619,594股，占总股本的45.71%；福建圣农控股
集团有限公司注册资本为人民币10,000万元，其中，傅光明持有40%的股权，傅芬芳持有60%的股权。傅芬芳现直接持有本
公司股份10,798,940股，占总股本的0.87%；傅长玉现持有本公司股份32,813,520股，占总股本的2.65%。同时，傅芬芳通过
新圣合持有本公司0.90%股权。傅光明与傅长玉系配偶关系，傅芬芳系傅光明和傅长玉之女，因此，傅光明、傅长玉及傅芬
芳三人是本公司的实际控制人。
4、公司法定地址
福建省光泽县十里铺圣农总部办公大楼。
本集团合并范围包括本公司及子公司，报告期内合并范围未发生变化。
具体情况详见本附注“八、合并范围的变动”、“九、在其他主体中的权益”。四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本财务报表按照财政部颁布的企业会计准则及其应用指南、解释及其他有关规定（统称“企业会计准则”）编制。此外，
本集团还按照中国证监会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15号—财务报告的一般规定》（2014年修订）披露有关
财务信息。
本财务报表以持续经营为基础列报。
本集团会计核算以权责发生制为基础。除某些金融工具外，本财务报表均以历史成本为计量基础。资产如果发生减值，
则按照相关规定计提相应的减值准备。
2、持续经营
本财务报表以持续经营为基础列报。
报告期内，公司以持续经营为基础列报财务报表的基础没有发生变化。
99
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
五、重要会计政策及会计估计
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
是
畜禽水产养殖业
具体会计政策和会计估计提示：
本集团会计政策和会计估计均按照会计准则的要求执行。
1、遵循企业会计准则的声明
本财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本集团2018年12月31日的合并及公司财务状况以及2018年
1-12月份的合并及公司经营成果和合并及公司现金流量等有关信息。
2、会计期间
本集团会计期间采用公历年度，即每年自1月1日起至12月31日止。
3、营业周期
本集团的营业周期为12个月。
4、记账本位币
本公司及境内子公司以人民币为记账本位币。本集团编制本财务报表时所采用的货币为人民币。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
（1）同一控制下的企业合并
对于同一控制下的企业合并，合并方在合并中取得的被合并方的资产、负债，除因会计政策不同而进行的调整以外，按
合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。合并对价的账面价值与合并中取得的净资产账面价值的差额
调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。
通过多次交易分步实现同一控制下的企业合并
在个别财务报表中，以合并日持股比例计算的合并日应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的账面价值的
份额作为该项投资的初始投资成本；初始投资成本与原持有投资的账面价值加上合并日新增投资成本之和的差额，调整资本
公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
在合并财务报表中，合并方在合并中取得的被合并方的资产、负债，除因会计政策不同而进行的调整以外，按合并日在
最终控制方合并财务报表中的账面价值计量；原持有投资的账面价值加上合并日新增投资成本之和，与合并中取得的净资产
账面价值的差额，调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。合并方在达到合并之前持有的长期股权投资，在取
得日与合并方与被合并方同处于同一方最终控制之日孰晚日与合并日之间已确认有关损益、其他综合收益和其他所有者权益
变动，应分别冲减比较报表期间的期初留存收益或当期损益。
（2）非同一控制下的企业合并
对于非同一控制下的企业合并，合并成本为购买日为取得对被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债以及发
行的权益性证券的公允价值。在购买日，取得的被购买方的资产、负债及或有负债按公允价值确认。
对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉，按成本扣除累计减值准备进行
后续计量；对合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，经复核后计入当期损益。
通过多次交易分步实现非同一控制下的企业合并
在个别财务报表中，以购买日之前所持被购买方的股权投资的账面价值与购买日新增投资成本之和，作为该项投资的初
始投资成本。购买日之前持有的股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，应当在处置该项投资时采用与被投资单
位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理；因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权
益变动而确认的所有者权益，应当在处置该项投资时转入处置期间的当期损益。购买日之前持有的股权投资按照《企业会计
准则第22号——金融工具确认和计量》的有关规定进行会计处理的，原计入其他综合收益的累计公允价值变动应当在改按成
本法核算时转入当期损益。
在合并财务报表中，合并成本为购买日支付的对价与购买日之前已经持有的被购买方的股权在购买日的公允价值之和；
对于购买日之前已经持有的被购买方的股权，按照购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值之间的差额计入
当期收益；购买日之前已经持有的被购买方的股权涉及其他综合收益、其他所有者权益变动应当转为购买日当期收益，由于
被投资方重新计量设定收益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
（3）企业合并中有关交易费用的处理
为进行企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生时计入当期损益。作为合
并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。
6、合并财务报表的编制方法
（1）合并范围
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制是指本集团拥有对被投资单位的权力，通过参与被投资单位的相
关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资单位的权力影响其回报金额。子公司，是指被本公司控制的主体（含企业、
被投资单位中可分割的部分，以及企业所控制的结构化主体等）。
101
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
（2）合并财务报表的编制方法
合并财务报表以本公司和子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由本公司编制。在编制合并财务报表时，本公
司和子公司的会计政策和会计期间要求保持一致，公司间的重大交易和往来余额予以抵销。
在报告期内因同一控制下企业合并增加的子公司以及业务，视同该子公司以及业务自同受最终控制方控制之日起纳入本
集团的合并范围，将其自同受最终控制方控制之日起的经营成果和现金流量纳入合并利润表和合并现金流量表中。
因非同一控制下企业合并增加的子公司以及业务，将该子公司以及业务自购买日至报告期末的收入、费用、利润纳入合
并利润表，将其现金流量纳入合并现金流量表。
子公司的股东权益中不属于本公司所拥有的部分作为少数股东权益在合并资产负债表中股东权益项下单独列示。子公司
当期净损益中属于少数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。少数股东分担的子公
司的亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有的份额，其余额仍冲减少数股东权益。
对于购买子公司少数股权或因处置部分股权投资但没有丧失对该子公司控制权的交易，作为权益性交易核算，调整归属
于母公司所有者权益和少数股东权益的账面价值以反映其在子公司中相关权益的变化。少数股东权益的调整额与支付/收到
对价的公允价值之间的差额调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。
（3）丧失子公司控制权的处理
因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司控制权的，剩余股权按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计
量；处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原子公司自购买日开始持续计算的净资产
的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减商誉。
与原有子公司的股权投资相关的其他综合收益、其他所有者权益变动，应当在丧失控制权时转入当期损益，由于被投资
方重新计量设定收益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
（4）分步处置股权至丧失控制权的特殊处理
分步处置股权至丧失控制权的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，本集团将多次交易事项作
为一揽子交易进行会计处理：
①这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；
②这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；
③一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；
④一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。
分步处置股权至丧失控制权的各项交易，在个别财务报表中，相应结转每一次处置股权相对应的长期股权投资的账面价
值，所得价款与处置长期股权投资账面价值之间的差额计入当期投资收益。
在合并财务报表中，分步处置股权至丧失控制权时，剩余股权的计量以及有关处置股权损益的核算比照上述“丧失子公
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司控制权的处理”。在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额：
①属于“一揽子交易”的，确认为其他综合收益。在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
②不属于“一揽子交易”的，作为权益性交易计入资本公积。在丧失控制权时不得转入丧失控制权当期的损益。
7、合营安排分类及共同经营会计处理方法
合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。本集团合营安排分为共同经营和合营企业。
（1）共同经营
共同经营是指本集团享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。
本集团确认与共同经营中利益份额相关的下列项目，并按照相关企业会计准则的规定进行会计处理：
A、确认单独所持有的资产，以及按其份额确认共同持有的资产；
B、确认单独所承担的负债，以及按其份额确认共同承担的负债；
C、确认出售其享有的共同经营产出份额所产生的收入；
D、按其份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；
E、确认单独所发生的费用，以及按其份额确认共同经营发生的费用。
（2）合营企业
合营企业是指本集团仅对该安排的净资产享有权利的合营安排。
本集团按照长期股权投资有关权益法核算的规定对合营企业的投资进行会计处理。
8、现金及现金等价物的确定标准
现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物，是指本集团持有的期限短、流动性强、易于转换为已知
金额现金、价值变动风险很小的投资。
9、外币业务和外币报表折算
（1）外币业务
本集团发生外币业务，按交易发生日的即期汇率折算为记账本位币金额。
资产负债表日，对外币货币性项目，采用资产负债表日即期汇率折算。因资产负债表日即期汇率与初始确认时或者前一
资产负债表日即期汇率不同而产生的汇兑差额，计入当期损益；对以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日
的即期汇率折算；对以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后的记账本位币金额
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与原记账本位币金额的差额，计入当期损益。
（2）外币财务报表的折算
资产负债表日，对境外子公司外币财务报表进行折算时，资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇
率折算，股东权益项目除“未分配利润”外，其他项目采用发生日的即期汇率折算。
利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日的即期汇率折算。
现金流量表所有项目均按照现金流量发生日的即期汇率折算。汇率变动对现金的影响额作为调节项目，在现金流量表中
单独列示“汇率变动对现金及现金等价物的影响” 项目反映。
由于财务报表折算而产生的差额，在资产负债表股东权益项目下的“其他综合收益”项目反映。
处置境外经营并丧失控制权时，将资产负债表中项目下列示的、与该境外经营相关的外币报表折算差额，全部或按处置
该境外经营的比例转入处置当期损益。
10、金融工具
金融工具是指形成一个企业的金融资产，并形成其他单位的金融负债或权益工具的合同。
（1）金融工具的确认和终止确认
本集团于成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。
金融资产满足下列条件之一的，终止确认：
①收取该金融资产现金流量的合同权利终止；
②该金融资产已转移，且符合下述金融资产转移的终止确认条件。
金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，终止确认该金融负债或其一部分。本集团（债务人）与债权人之间签订协
议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融负债与现存金融负债的合同条款实质上不同的，终止确认现存金融
负债，并同时确认新金融负债。
以常规方式买卖金融资产，按交易日进行会计确认和终止确认。
（2）金融资产分类和计量
本集团的金融资产于初始确认时分为以下四类：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产、持有至到期投资、
贷款和应收款项、可供出售金融资产。金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益
的金融资产，相关交易费用直接计入当期损益，其他类别的金融资产相关交易费用计入其初始确认金额。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，包括交易性金融资产和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动
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计入当期损益的金融资产。对于此类金融资产，采用公允价值进行后续计量，公允价值变动形成的利得或损失以及与该等金
融资产相关的股利和利息收入计入当期损益。
持有至到期投资
持有至到期投资，是指到期日固定、回收金额固定或可确定，且本集团有明确意图和能力持有至到期的非衍生金融资产。
持有至到期投资采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量，其终止确认、发生减值或摊销产生的利得或损失，均计
入当期损益。
应收款项
应收款项，是指在活跃市场中没有报价、回收金额固定或可确定的非衍生金融资产，包括应收账款和其他应收款等。应
收款项采用实际利率法，按摊余成本进行后续计量，在终止确认、发生减值或摊销时产生的利得或损失，计入当期损益。
可供出售金融资产
可供出售金融资产，是指初始确认时即指定为可供出售的非衍生金融资产，以及除上述金融资产类别以外的金融资产。
可供出售金融资产采用公允价值进行后续计量，其折溢价采用实际利率法摊销并确认为利息收入。除减值损失及外币货币性
金融资产的汇兑差额确认为当期损益外，可供出售金融资产的公允价值变动确认为其他综合收益，在该金融资产终止确认时
转出，计入当期损益。与可供出售金融资产相关的股利或利息收入，计入当期损益。
对于在活跃市场中没有报价且其公允价值不能可靠计量的权益工具投资，以及与该权益工具挂钩并须通过交付该权益工
具结算的衍生金融资产，按成本计量。
（3）金融负债分类和计量
本集团的金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债、其他金融负债。对于未划
分为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的，相关交易费用计入其初始确认金额。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动
计入当期损益的金融负债。对于此类金融负债，按照公允价值进行后续计量，公允价值变动形成的利得或损失以及与该等金
融负债相关的股利和利息支出计入当期损益。
其他金融负债
与在活跃市场中没有报价、公允价值不能可靠计量的权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融负债，按照
成本进行后续计量。其他金融负债采用实际利率法，按摊余成本进行后续计量，终止确认或摊销产生的利得或损失计入当期
损益。
金融负债与权益工具的区分
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金融负债，是指符合下列条件之一的负债：
①向其他方交付现金或其他金融资产的合同义务。
②在潜在不利条件下，与其他方交换金融资产或金融负债的合同义务。
③将来须用或可用企业自身权益工具进行结算的非衍生工具合同，且企业根据该合同将交付可变数量的自身权益工具。
④将来须用或可用企业自身权益工具进行结算的衍生工具合同，但以固定数量的自身权益工具交换固定金额的现金或其
他金融资产的衍生工具合同除外。
权益工具，是指能证明拥有某个企业在扣除所有负债后的资产中剩余权益的合同。
如果本集团不能无条件地避免以交付现金或其他金融资产来履行一项合同义务，则该合同义务符合金融负债的定义。
如果一项金融工具须用或可用本集团自身权益工具进行结算，需要考虑用于结算该工具的本集团自身权益工具，是作为
现金或其他金融资产的替代品，还是为了使该工具持有方享有在发行方扣除所有负债后的资产中的剩余权益。如果是前者，
该工具是本集团的金融负债；如果是后者，该工具是本集团的权益工具。
（4）衍生金融工具及嵌入衍生工具
本集团衍生金融工具包括外汇合约、期货合约等。初始以衍生交易合同签订当日的公允价值进行计量，并以其公允价值
进行后续计量。公允价值为正数的衍生金融工具确认为一项资产，公允价值为负数的确认为一项负债。因公允价值变动而产
生的任何不符合套期会计规定的利得或损失，直接计入当期损益。
对包含嵌入衍生工具的混合工具，如未指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债，嵌入衍生
工具与该主合同在经济特征及风险方面不存在紧密关系，且与嵌入衍生工具条件相同，单独存在的工具符合衍生工具定义的，
嵌入衍生工具从混合工具中分拆，作为单独的衍生金融工具处理。如果无法在取得时或后续的资产负债表日对嵌入衍生工具
进行单独计量，则将混合工具整体指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债。
（5）金融工具的公允价值
公允价值是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格。
本集团以公允价值计量相关资产或负债，假定出售资产或者转移负债的有序交易在相关资产或负债的主要市场进行；不
存在主要市场的，本集团假定该交易在相关资产或负债的最有利市场进行。主要市场（或最有利市场）是本集团在计量日能
够进入的交易市场。本集团采用市场参与者在对该资产或负债定价时为实现其经济利益最大化所使用的假设。
存在活跃市场的金融资产或金融负债，本集团采用活跃市场中的报价确定其公允价值。金融工具不存在活跃市场的，本
集团采用估值技术确定其公允价值。
以公允价值计量非金融资产的，考虑市场参与者将该资产用于最佳用途产生经济利益的能力，或者将该资产出售给能够
用于最佳用途的其他市场参与者产生经济利益的能力。
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本集团采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，优先使用相关可观察输入值，只有在
可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，才使用不可观察输入值。
在财务报表中以公允价值计量或披露的资产和负债，根据对公允价值计量整体而言具有重要意义的最低层次输入值，确
定所属的公允价值层次：第一层次输入值，是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；第二层次
输入值，是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值；第三层次输入值，是相关资产或负债的不可观
察输入值。
每个资产负债表日，本集团对在财务报表中确认的持续以公允价值计量的资产和负债进行重新评估，以确定是否在公允
价值计量层次之间发生转换。
（6）金融资产减值
除了以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产外，本集团于资产负债表日对其他金融资产的账面价值进行检
查，有客观证据表明该金融资产发生减值的，计提减值准备。表明金融资产发生减值的客观证据，是指金融资产初始确认后
实际发生的、对该金融资产的预计未来现金流量有影响，且企业能够对该影响进行可靠计量的事项。
金融资产发生减值的客观证据，包括下列可观察到的情形：
①发行方或债务人发生严重财务困难；
②债务人违反了合同条款，如偿付利息或本金发生违约或逾期等；
③本集团出于经济或法律等方面因素的考虑，对发生财务困难的债务人作出让步；
④债务人很可能倒闭或者进行其他财务重组；
⑤因发行方发生重大财务困难，导致金融资产无法在活跃市场继续交易；
⑥无法辨认一组金融资产中的某项资产的现金流量是否已经减少，但根据公开的数据对其进行总体评价后发现，该组金
融资产自初始确认以来的预计未来现金流量确已减少且可计量，包括：
- 该组金融资产的债务人支付能力逐步恶化；
- 债务人所在国家或地区经济出现了可能导致该组金融资产无法支付的状况；
⑦债务人经营所处的技术、市场、经济或法律环境等发生重大不利变化，使权益工具投资人可能无法收回投资成本；
⑧权益工具投资的公允价值发生严重或非暂时性下跌，如权益工具投资于资产负债表日的公允价值低于其初始投资成本
超过50%（含50%）或低于其初始投资成本持续时间超过12个月（含12个月）。
低于其初始投资成本持续时间超过12个月（含12个月）是指，权益工具投资公允价值月度均值连续12个月均低于其初始
投资成本。
⑨其他表明金融资产发生减值的客观证据。
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以摊余成本计量的金融资产
如果有客观证据表明该金融资产发生减值，则将该金融资产的账面价值减记至预计未来现金流量（不包括尚未发生的未
来信用损失）现值，减记金额计入当期损益。预计未来现金流量现值，按照该金融资产原实际利率折现确定，并考虑相关担
保物的价值。
对单项金额重大的金融资产单独进行减值测试，如有客观证据表明其已发生减值，确认减值损失，计入当期损益。对单
项金额不重大的金融资产，单独进行减值测试。单独测试未发生减值的金融资产（包括单项金额重大和不重大的金融资产），
包括在具有类似信用风险特征的金融资产组合中再进行减值测试。已单项确认减值损失的金融资产，不包括在具有类似信用
风险特征的金融资产组合中进行减值测试。
本集团对以摊余成本计量的金融资产确认减值损失后，如有客观证据表明该金融资产价值已恢复，且客观上与确认该损
失后发生的事项有关，原确认的减值损失予以转回，计入当期损益。但是，该转回后的账面价值不超过假定不计提减值准备
情况下该金融资产在转回日的摊余成本。
可供出售金融资产
如果有客观证据表明该金融资产发生减值，原直接计入其他综合收益的因公允价值下降形成的累计损失，予以转出，计
入当期损益。该转出的累计损失，为可供出售金融资产的初始取得成本扣除已收回本金和已摊销金额、当前公允价值和原已
计入损益的减值损失后的余额。
对于已确认减值损失的可供出售债务工具，在随后的会计期间公允价值已上升且客观上与确认原减值损失确认后发生的
事项有关的，原确认的减值损失予以转回，计入当期损益。可供出售权益工具投资发生的减值损失，不通过损益转回。
以成本计量的金融资产
在活跃市场中没有报价且其公允价值不能可靠计量的权益工具投资，或与该权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结算
的衍生金融资产发生减值时，将该金融资产的账面价值，与按照类似金融资产当时市场收益率对未来现金流量折现确定的现
值之间的差额，确认为减值损失，计入当期损益。发生的减值损失一经确认，不得转回。
（7）金融资产转移
金融资产转移，是指将金融资产让与或交付给该金融资产发行方以外的另一方（转入方）。
本集团已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权上
几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产。
本集团既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：放弃了对该金融资产控
制的，终止确认该金融资产并确认产生的资产和负债；未放弃对该金融资产控制的，按照其继续涉入所转移金融资产的程度
确认有关金融资产，并相应确认有关负债。
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（8）金融资产和金融负债的抵销
当本集团具有抵销已确认金融资产和金融负债的法定权利，且目前可执行该种法定权利，同时本集团计划以净额结算或
同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金融负债以相互抵销后的金额在资产负债表内列示。除此以外，金融
资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不予相互抵销。
11、应收票据及应收账款
（1）单项金额重大并单独计提坏账准备的应收款项
期末余额达到 100 万元（含 100 万元）以上的应收款项为单项金额重大的
单项金额重大的判断依据或金额标准
应收款项。
对于单项金额重大的应收款项单独进行减值测试，有客观证据表明发生了
单项金额重大并单项计提坏账准备的计提方法 减值，根据其未来现金流量现值低于其账面价值的差额计提坏账准备。单
项金额重大经单独测试未发生减值的应收款项，再按组合计提坏账准备。
（2）按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项
组合名称 坏账准备计提方法
账龄组合 账龄分析法
期货保证金 发生坏账可能性极低，不计提坏账准备
关联方款项 发生坏账可能性极低，不计提坏账准备
结合承兑人、背书人、出票人以及其他债务人的信用风险，
应收票据 银行承兑汇票不计提坏账准备；商业承兑汇票，根据其未来
现金流量现值低于其账面价值的差额计提坏账准备。
组合中，采用账龄分析法计提坏账准备的：
√ 适用 □ 不适用
账龄 应收账款计提比例 其他应收款计提比例
6 个月（含） 0.00% 5.00%
6 个月~1 年（含） 5.00% 5.00%
1－2 年 20.00% 20.00%
2－3 年 50.00% 50.00%
3 年以上 100.00% 100.00%
3－4 年 100.00% 100.00%
4－5 年 100.00% 100.00%
5 年以上 100.00% 100.00%
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的：
□ 适用 √ 不适用
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组合中，采用其他方法计提坏账准备的：
□ 适用 √ 不适用
（3）单项金额不重大但单独计提坏账准备的应收款项
单项计提坏账准备的理由 涉诉款项、客户信用状况恶化的应收款项
根据其未来现金流量现值低于其账面价值的差额计提坏账准
坏账准备的计提方法
备
12、存货
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
是
畜禽水产养殖业
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求
（1）存货的分类
本集团存货分为原材料、产成品、发出商品、包装物、低值易耗品、消耗性生物资产（种蛋、雏鸡、肉鸡）等。
（2）发出存货的计价方法
本集团存货取得时按实际成本计价。原材料、产成品、发出商品等发出时采用加权平均法计价。消耗性生物资产具体计
价方法详见本节20--生物资产。
（3）存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法
存货可变现净值是按存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。在确
定存货的可变现净值时，以取得的确凿证据为基础，同时考虑持有存货的目的以及资产负债表日后事项的影响。
资产负债表日，存货成本高于其可变现净值的，计提存货跌价准备。本集团通常按照单个存货项目计提存货跌价准备，
资产负债表日，以前减记存货价值的影响因素已经消失的，存货跌价准备在原已计提的金额内转回。
（4）存货的盘存制度
本集团存货盘存制度采用永续盘存制。
主要存货的盘点程序及方法如下：
1、大宗原材料的盘点
大宗原材料按月盘点，由仓库管理人员负责，会计人员监督盘点过程并进行抽盘复核。
公司主要原材料存储方式包括桶仓、散装包装袋存储。其中，桶仓玉米由桶仓工作人员根据桶仓库板的板块数乘以每块
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板的容量换算成库存数量；散装原材料采用堆垛方式，由仓储人员采用皮尺测量其体积后，按单位体积的标准重量换算成实
际重量。
盘点结束后，仓储人员会同会计人员对盘点数据进行汇总，并与账面记录进行核对。
2、种肉鸡的盘点
公司种肉鸡盘点主要由鸡场饲养管理人员完成，种肉鸡饲养期间，受公司防疫制度要求限制，公司财务部门和生产管理
部门对种肉鸡存栏数量系通过分析、复核相关饲养数据、表单进行验证。
苗鸡进场饲养时，种肉鸡场仓储人员根据各栋饲养人员实际清点数量开具苗鸡进仓单；饲养过程中，淘汰和死亡的种肉
鸡，种肉鸡场仓储人员根据实际清点的数量开具出仓单，并将死亡数量每日通报公司生产管理部门；肉鸡出栏宰杀时，鸡场
技术员根据清点鸡只数量，开具送宰确认单，肉鸡加工厂抽样清点笼装的鸡只数量并开具电子过磅单，电子过磅单详细注明
鸡只数量；鸡只淘汰直接出售的，种肉鸡场仓储人员和公司仓储部人员会共同到现场清点鸡只数量，开具电子过磅单，电子
过磅单上注明出售的鸡只数量。
生产管理部门汇总各鸡场饲养数据并进行分析（包括饲料消耗量、存活率等），若对相关存栏数据存在疑问，经过特别
批准并经过严格的消毒防疫的控制措施后，组织会计人员、仓储人员进场抽查鸡只数量。
月末，分管会计取得各鸡场相关生产报表，并与账面记录进行核对，结合生产管理部门对鸡场数据确认结果，确定月末
鸡场种肉鸡存栏羽数。
3、鸡肉冻品的盘点
冻品的盘点频率为每月一次全盘、不定期抽盘。
盘点程序及方法：
（1）仓储部按盘点前一日库存情况准备好电子版盘点表。
（2）盘点期间仓库冻结一切库存的收、发、移动操作。
（3）仓库、财务部分别指定每一个存储区域的盘点负责人。要求每一个区域都有相应的盘点员和财务复核人员,由财务
人员担任该区域的盘点组长。
（4）实施盘点，由仓储人员进行盘点，仓储内仓统计与财务人员分别记录盘点库号、钢架号、品名、数量，各库盘完
后仓储内仓统计与财务核对所记录的盘点数据，核对无误后交仓储报表统计录入电子盘点表。
（5）对比盘点数据与盘点表数据差异，由仓储人员与财务人员对差异品项进行复盘。
（6）复盘后仍有差异的，财务部和仓储部共同确定管理责任，根据财务管理制度和仓储管理制度进行处理。
（5）低值易耗品和包装物的摊销方法
本集团低值易耗品、包装物领用时采用一次转销法摊销。
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13、持有待售资产
无
14、长期股权投资
本集团长期股权投资包括对被投资单位实施控制、重大影响的权益性投资，以及对合营企业的权益性投资。本集团能够
对被投资单位施加重大影响的，为本集团的联营企业。
（1）投资成本的确定
对于企业合并形成的长期股权投资：同一控制下企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照取得被合并方所有者权益
在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额作为投资成本；非同一控制下企业合并取得的长期股权投资，按照合并成本作
为长期股权投资的投资成本。
对于以企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资：支付现金取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初
始投资成本；发行权益性证券取得的长期股权投资，以发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本。
（2）后续计量及损益确认方法
本集团能够对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业的投资采用权益法核算。
采用成本法核算的长期股权投资，除取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润
外，被投资单位宣告分派的现金股利或利润，确认为投资收益计入当期损益。
采用权益法核算的长期股权投资，初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不调整长
期股权投资的投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，对长期股权投资的账面
价值进行调整，差额计入投资当期的损益。
采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他
综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长
期股权投资的账面价值；被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的
账面价值并计入所有者权益。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公允
价值为基础，并按照本集团的会计政策及会计期间，对被投资单位的净利润进行调整后确认。
因追加投资等原因能够对被投资单位施加重大影响或实施共同控制但不构成控制的，按照原持有的股权投资的公允价值
加上新增投资成本之和，作为改按权益法核算的初始投资成本。原持有的股权投资分类为可供出售金融资产的，其公允价值
与账面价值之间的差额，以及原计入其他综合收益的累计公允价值变动应当转入改按权益法核算的当期损益。
因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股权应当改按《企业会计准则
第22号—金融工具确认和计量》进行会计处理，在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期
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损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，应当在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关
资产或负债相同的基础进行会计处理；原股权投资相关的其他所有者权益变动转入当期损益。
因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的控制的，处置后的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重
大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；处置后的剩余股权不能对被投资单
位实施共同控制或施加重大影响的，改按《企业会计准则第22号—金融工具确认和计量》的有关规定进行会计处理，其在丧
失控制之日的公允价值与账面价值间的差额计入当期损益。
因其他投资方增资而导致本公司持股比例下降、从而丧失控制权但能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，按
照新的持股比例确认本公司应享有的被投资单位因增资扩股而增加净资产的份额，与应结转持股比例下降部分所对应的长期
股权投资原账面价值之间的差额计入当期损益；然后，按照新的持股比例视同自取得投资时即采用权益法核算进行调整。
本集团与联营企业及合营企业之间发生的未实现内部交易损益按照持股比例计算归属于本集团的部分，在抵销基础上确
认投资损益。但本集团与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于所转让资产减值损失的，不予以抵销。
对于2007年1月1日之前已经持有的对联营企业及合营企业的长期股权投资，如存在与该投资相关的股权投资借方差额，
在扣除按原剩余期限直线法摊销的股权投资借方差额后，确认投资损益。
（3）确定对被投资单位具有共同控制、重大影响的依据
共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意
后才能决策。在判断是否存在共同控制时，首先判断所有参与方或参与方组合是否集体控制该安排，如果所有参与方或一组
参与方必须一致行动才能决定某项安排的相关活动，则认为所有参与方或一组参与方集体控制该安排。其次再判断该安排相
关活动的决策是否必须经过这些集体控制该安排的参与方一致同意。如果存在两个或两个以上的参与方组合能够集体控制某
项安排的，不构成共同控制。判断是否存在共同控制时，不考虑享有的保护性权利。
重大影响，是指投资方对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制
这些政策的制定。在确定能否对被投资单位施加重大影响时，考虑投资方直接或间接持有被投资单位的表决权股份以及投资
方及其他方持有的当期可执行潜在表决权在假定转换为对被投资方单位的股权后产生的影响，包括被投资单位发行的当期可
转换的认股权证、股份期权及可转换公司债券等的影响。
当本公司直接或通过子公司间接拥有被投资单位20%（含20%）以上但低于50%的表决权股份时，除非有明确证据表明
该种情况下不能参与被投资单位的生产经营决策，不形成重大影响外，均确定对被投资单位具有重大影响；本集团拥有被投
资单位20%（不含）以下的表决权股份，一般不认为对被投资单位具有重大影响，除非有明确证据表明该种情况下能够参与
被投资单位的生产经营决策，形成重大影响。
（4）减值测试方法及减值准备计提方法
对子公司、联营企业及合营企业的投资，本集团计提资产减值的方法见本节22--长期资产减值。
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15、投资性房地产
投资性房地产计量模式
成本法计量
折旧或摊销方法
本集团投资性房地产按照取得时的成本进行初始计量，并按照固定资产或无形资产的有关规定，按期计提折旧或摊销。
投资性房地产的预计使用寿命、净残值率及年折旧（摊销）率列示如下：
类别 预计使用寿命（年） 预计净残值率 年折旧（摊销）率
房屋建筑物 40 5.00% 2.375%
土地使用权 50 0.00 2.00%
采用成本模式进行后续计量的投资性房地产，计提资产减值准备方法见本节22--长期资产减值
投资性房地产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的差额计入当期损益。
16、固定资产
（1）确认条件
本集团固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度的有形资产。与该
固定资产有关的经济利益很可能流入企业，并且该固定资产的成本能够可靠地计量时，固定资产才能予以确认。本集团固定
资产按照取得时的实际成本进行初始计量。
（2）折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 20-40 5.00% 4.750%～2.375%
机器设备 年限平均法 10-15 5.00% 9.500%～6.333%
运输设备 年限平均法 8 5.00% 11.875%
其他设备 年限平均法 5 5.00% 19%
本集团采用年限平均法计提折旧。固定资产自达到预定可使用状态时开始计提折旧，终止确认时或划分为持有待售非流
动资产时停止计提折旧。在不考虑减值准备的情况下，按固定资产类别、预计使用寿命和预计残值，本集团确定各类固定资
产的年折旧率如上表。
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（3）融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
当本集团租入的固定资产符合下列一项或数项标准时，确认为融资租入固定资产：
①在租赁期届满时，租赁资产的所有权转移给本集团。
②本集团有购买租赁资产的选择权，所订立的购买价款预计将远低于行使选择权时租赁资产的公允价值，因而在租赁开
始日就可以合理确定本集团将会行使这种选择权。
③即使资产的所有权不转移，但租赁期占租赁资产使用寿命的大部分。
④本集团在租赁开始日的最低租赁付款额现值，几乎相当于租赁开始日租赁资产公允价值。
⑤租赁资产性质特殊，如果不作较大改造，只有本集团才能使用。
融资租赁租入的固定资产，按租赁开始日租赁资产公允价值与最低租赁付款额的现值两者中较低者，作为入账价值。最
低租赁付款额作为长期应付款的入账价值，其差额作为未确认融资费用。在租赁谈判和签订租赁合同过程中发生的，可归属
于租赁项目的手续费、律师费、差旅费、印花税等初始直接费用，计入租入资产价值。未确认融资费用在租赁期内各个期间
采用实际利率法进行分摊。
融资租入的固定资产采用与自有固定资产一致的政策计提租赁资产折旧。能够合理确定租赁期届满时将会取得租赁资产
所有权的，在租赁资产尚可使用年限内计提折旧；无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁
资产尚可使用年限两者中较短的期间内计提折旧。
（4）每年年度终了，本集团对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核。
使用寿命预计数与原先估计数有差异的，调整固定资产使用寿命；预计净残值预计数与原先估计数有差异的，调整预计
净残值。
（5）大修理费用
本集团对固定资产进行定期检查发生的大修理费用，有确凿证据表明符合固定资产确认条件的部分，计入固定资产成本，
不符合固定资产确认条件的计入当期损益。固定资产在定期大修理间隔期间，照提折旧。
17、在建工程
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
是
畜禽水产养殖业
本集团在建工程成本按实际工程支出确定，包括在建期间发生的各项必要工程支出、工程达到预定可使用状态前的应予
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资本化的借款费用以及其他相关费用等。
在建工程在达到预定可使用状态时转入固定资产。
在建工程的减值测试方法、减值准备计提方法详见本节22--长期资产减值。
18、工程物资
本集团工程物资是指为在建工程准备的各种物资，包括工程用材料、尚未安装的设备以及为生产准备的工器具等。
购入工程物资按成本计量，领用工程物资转入在建工程，工程完工后剩余的工程物资转作存货。
工程物资计提资产减值方法详见本节 22--长期资产减值。
资产负债表中，工程物资期末余额列示于“在建工程”项目。
19、借款费用
（1）借款费用资本化的确认原则
本集团发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；其
他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。借款费用同时满足下列条件的，开始资本化：
①资产支出已经发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而以支付现金、转移非现金资产或者承担带
息债务形式发生的支出；
②借款费用已经发生；
③为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
（2）借款费用资本化期间
本集团购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化。在符合资本化条
件的资产达到预定可使用或者可销售状态之后所发生的借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。
符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断、且中断时间连续超过3个月的，暂停借款费用的资本化；
正常中断期间的借款费用继续资本化。
（3）借款费用资本化率以及资本化金额的计算方法
专门借款当期实际发生的利息费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收
益后的金额予以资本化；一般借款根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化
率，确定资本化金额。资本化率根据一般借款的加权平均利率计算确定。
资本化期间内，外币专门借款的汇兑差额全部予以资本化；外币一般借款的汇兑差额计入当期损益。
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20、生物资产
（1）生物资产的确定标准
生物资产，是指有生命的动物和植物构成的资产。生物资产同时满足下列条件的，予以确认：
①企业因过去的交易或者事项而拥有或者控制该生物资产；
②与该生物资产有关的经济利益或服务潜能很可能流入企业；
③该生物资产的成本能够可靠地计量。
（2）生物资产的分类
本集团生物资产包括消耗性生物资产、生产性生物资产。
①消耗性生物资产
消耗性生物资产是指为出售而持有的、或在将来收获为农产品的生物资产，包括种蛋、雏鸡、肉鸡。
本集团自行养殖或繁殖的消耗性生物资产的成本，按其在出栏前发生的饲料费、人工费和其他应分摊的间接费用等必要
支出确定：
A、本集团饲养的生产性生物资产所产的种蛋分为标准种蛋及非标准种蛋，其中，标准种蛋可用于孵化雏鸡。本集团将
各月成熟的生产性生物资产折旧费用以及成熟的生产性生物资产的饲养成本归集计入标准种蛋成本，非标准种蛋按批次以1
元的名义金额计价。
B、本集团将已结束孵化周期的标准种蛋成本以及孵化过程发生的其他成本归集计入出孵雏鸡成本，而不单独核算因未
受精形成的无精蛋、因死胎形成的毛蛋以及弱苗的成本。
C、本集团将雏鸡成本以及肉鸡出栏宰杀之前发生的饲养成本归集计入肉鸡成本，并于宰杀加工后计入鸡肉产品成本。
消耗性生物资产在收获或出售时，按照收获或出售前账面累计发生成本结转。
②生产性生物资产
生产性生物资产是指为产出农产品、提供劳务或出租等目的而持有的生物资产，包括非成熟种鸡（青年种鸡）及成熟产
蛋种鸡。生产性生物资产按照成本进行初始计量。外购的生产性生物资产的成本包括购买价款、相关税费、运输费、保险费
以及可直接归属于购买该资产的其他支出。自行繁殖的生产性生物资产，其成本的确定按照其达到预定生产经营目的前发生
的饲料费、人工费、其他直接费用和应分摊的间接费用等必要支出。
根据《企业会计准则第5号－生物资产》第二十四条规定：“生产性生物资产收获的农产品成本，按照产出或采收过程中
发生的材料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出计算确定。”本集团成熟产蛋种鸡发生的饲养费、人工费等支出归集
计入标准种蛋成本中核算。
生产性生物资产折旧采用直线法计算，按各类生物资产估计的使用年限扣除残值后，确定折旧率列示如下：
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生产性生物资产类别 使用寿命 残值率% 月折旧率%
成熟产蛋种鸡 9个月 15.00 9.44
本集团至少于年度终了对生产性生物资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，如发生改变则作为会计估计变
更处理。
生产性生物资产出售、盘亏、死亡或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的差额计入当期损益。
（3）生物资产减值的处理
消耗性生物资产的可变现净值低于其账面价值的，按照可变现净值低于账面价值的差额，计提生物资产跌价准备，并计
入当期损益。消耗性生物资产减值的影响因素已经消失的，减记金额应当予以恢复，并在原已计提的跌价准备金额内转回，
转回的金额计入当期损益。
对生产性生物资产计提资产减值方法详见本节22--长期资产减值。
公司需要遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第4号——上市公司从事种业、种植业务》的披露要求。
21、无形资产
（1）计价方法、使用寿命、减值测试
本集团无形资产包括土地使用权、软件等。
无形资产按照成本进行初始计量，并于取得无形资产时分析判断其使用寿命。使用寿命为有限的，自无形资产可供使用
时起，采用能反映与该资产有关的经济利益的预期实现方式的摊销方法，在预计使用年限内摊销；无法可靠确定预期实现方
式的，采用直线法摊销；使用寿命不确定的无形资产，不作摊销。
使用寿命有限的无形资产摊销方法如下：
项目 预计使用寿命 摊销方法
土地使用权 34.58—50年 年限平均法
软件 5年 年限平均法
注：土地使用权系指以出让等方式有偿取得的国有土地使用权，按购买成本计价，自取得之日按使用寿命或剩余可使用年限
摊销。
本集团于每年年度终了，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核，与以前估计不同的，调整原先估
计数，并按会计估计变更处理。
资产负债表日预计某项无形资产已经不能给企业带来未来经济利益的，将该项无形资产的账面价值全部转入当期损益。
无形资产计提资产减值方法详见本节22--长期资产减值。
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（2）内部研究开发支出会计政策
本集团将内部研究开发项目的支出，区分为研究阶段支出和开发阶段支出。
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。
开发阶段的支出，同时满足下列条件的，才能予以资本化，即：完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可
行性；具有完成该无形资产并使用或出售的意图；无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品
存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；有足够的技术、财务资源和其他资源支
持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。不满
足上述条件的开发支出计入当期损益。
本集团研究开发项目在满足上述条件，通过技术可行性及经济可行性研究，形成项目立项后，进入开发阶段。
已资本化的开发阶段的支出在资产负债表上列示为开发支出，自该项目达到预定可使用状态之日转为无形资产。
22、长期资产减值
对子公司、联营企业的长期股权投资、采用成本模式进行后续计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、采用成本模
式计量的生产性生物资产、无形资产等（存货、按公允价值模式计量的投资性房地产、递延所得税资产、金融资产除外）的
资产减值，按以下方法确定：
于资产负债表日判断资产是否存在可能发生减值的迹象，存在减值迹象的，本集团将估计其可收回金额，进行减值测试。
对因企业合并所形成的商誉、使用寿命不确定的无形资产和尚未达到可使用状态的无形资产无论是否存在减值迹象，每年都
进行减值测试。
可收回金额根据资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者确定。本集团以
单项资产为基础估计其可收回金额；难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组为基础确定资产组的
可收回金额。资产组的认定，以资产组产生的主要现金流入是否独立于其他资产或者资产组的现金流入为依据。
当资产或资产组的可收回金额低于其账面价值时，本集团将其账面价值减记至可收回金额，减记的金额计入当期损益，
同时计提相应的资产减值准备。
资产减值损失一经确认，在以后会计期间不再转回。
23、长期待摊费用
本集团发生的长期待摊费用按实际成本计价，并按预计受益期限平均摊销。对不能使以后会计期间受益的长期待摊费用
项目，其摊余价值全部计入当期损益。
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24、职工薪酬
（1）短期薪酬的会计处理方法
本集团在职工提供服务的会计期间，将实际发生的职工工资、奖金、按规定的基准和比例为职工缴纳的医疗保险费、工
伤保险费和生育保险费等社会保险费和住房公积金，确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。如果该负债预期在职工
提供相关服务的年度报告期结束后十二个月内不能完全支付，且财务影响重大的，则该负债将以折现后的金额计量。
（2）离职后福利的会计处理方法
离职后福利计划包括设定提存计划。设定提存计划，是指向独立的基金缴存固定费用后，企业不再承担进一步支付义务
的离职后福利计划。
设定提存计划包括基本养老保险、失业保险以及企业年金计划等。
除了基本养老保险之外，本集团依据国家企业年金制度的相关政策建立企业年金计划（“年金计划”），员工可以自愿
参加该年金计划。除此之外，本集团并无其他重大职工社会保障承诺。
在职工提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
（3）辞退福利的会计处理方法
本集团向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：本集团不能单
方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；本集团确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用
时。
（4）其他长期职工福利的会计处理方法
本集团向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划条件的，按照上述关于设定提存计划的有关规定进行处理。
25、预计负债
如果与或有事项相关的义务同时符合以下条件，本集团将其确认为预计负债：（1）该义务是本集团承担的现时义务；
（2）该义务的履行很可能导致经济利益流出本集团；（3）该义务的金额能够可靠地计量。
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，并综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和
货币时间价值等因素。货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现金流出进行折现后确定最佳估计数。本集团于资产负债
表日对预计负债的账面价值进行复核，并对账面价值进行调整以反映当前最佳估计数。
如果清偿已确认预计负债所需支出全部或部分预期由第三方或其他方补偿，则补偿金额只能在基本确定能收到时，作为
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资产单独确认。确认的补偿金额不超过所确认负债的账面价值。
26、收入
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
是
畜禽水产养殖业
收入确认和计量所采用的会计政策
（1）一般原则
①销售商品
在已将商品所有权上的主要风险和报酬转移给购货方，既没有保留通常与所有权相联系的继续管理权，也没有对已售商
品实施有效控制，收入的金额能够可靠地计量，相关的经济利益很可能流入企业，相关的已发生或将发生的成本能够可靠地
计量时，确认商品销售收入的实现。
②提供劳务
对在提供劳务交易的结果能够可靠估计的情况下，本集团于资产负债表日按完工百分比法确认收入。
劳务交易的完工进度按已经发生的劳务成本占估计总成本的比例确定。
提供劳务交易的结果能够可靠估计是指同时满足：A、收入的金额能够可靠地计量；B、相关的经济利益很可能流入企业；
C、交易的完工程度能够可靠地确定；D、交易中已发生和将发生的成本能够可靠地计量。
如果提供劳务交易的结果不能够可靠估计，则按已经发生并预计能够得到补偿的劳务成本金额确认提供的劳务收入，并
将已发生的劳务成本作为当期费用。已经发生的劳务成本如预计不能得到补偿的，则不确认收入。
③让渡资产使用权
与资产使用权让渡相关的经济利益能够流入及收入的金额能够可靠地计量时，本集团确认收入。
（2）收入确认的具体方法
公司分现款销售及赊销两种方式，销售部根据市场信息反馈情况，与客户协商确定的意向数量和价格编制年度、季度、
月度、周或日合同和协议，销售部内勤据此下发订发货通知单并提交财务对客户发货信用额度及账期审核；财务对现结客户
需审核发货额度不能超出收款额度，对赊销客户审核信用账期及发货额度，完成审核后加盖“发货专用章”，客户凭加盖"
发货专用章"订发货通知单仓库联至仓库提货，仓库收到有效订发货通知单进行产品备货、清点、复核、装车，打印销售出
库单和开具出门条完成发货流程。开票人员收到订发货通知单及销售出库单财务联进行核对无误后开具发票，财务对销售出
库单、销售发票进行核对，对于合同明确规定需客户对产品品质验收确认的，待客户确认签字验收后，确认销售收入；对合
同无此项约束规定或客户自提货情形，公司库存商品、农产品等销售出库后，相关风险报酬即由客户承担，公司确定交易完
成，并根据客户签字确认的销售出库单和销售发票确定收入。
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27、政府补助
（1）与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
对于货币性资产的政府补助，按照收到或应收的金额计量。其中，对期末有确凿证据表明能够符合财政扶持政策规定的
相关条件且预计能够收到财政扶持资金时，按应收金额计量；否则，按照实际收到的金额计量。对于非货币性资产的政府补
助，按照公允价值计量；公允价值不能够可靠取得的，按照名义金额1元计量。
与资产相关的政府补助，是指本集团取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助；除此之外，作为与收益
相关的政府补助。
对于政府文件未明确规定补助对象的，能够形成长期资产的，与资产价值相对应的政府补助部分作为与资产相关的政府
补助，其余部分作为与收益相关的政府补助；难以区分的，将政府补助整体作为与收益相关的政府补助。
与资产相关的政府补助，确认为递延收益，并在相关资产使用期限内平均分配，计入当期损益。与收益相关的政府补助，
如果用于补偿已发生的相关费用或损失，则计入当期损益；如果用于补偿以后期间的相关费用或损失，则计入递延收益，于
费用确认期间计入当期损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。
（2）与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
政府补助在满足政府补助所附条件并能够收到时确认。
对于货币性资产的政府补助，按照收到或应收的金额计量。其中，对期末有确凿证据表明能够符合财政扶持政策规定的
相关条件且预计能够收到财政扶持资金时，按应收金额计量；否则，按照实际收到的金额计量。对于非货币性资产的政府补
助，按照公允价值计量；公允价值不能够可靠取得的，按照名义金额1元计量。
除与资产相关的政府补助之外，作为与收益相关的政府补助。
对于政府文件未明确规定补助对象的，能够形成长期资产的，与资产价值相对应的政府补助部分作为与资产相关的政府
补助，其余部分作为与收益相关的政府补助。
与收益相关的政府补助，如果用于补偿已发生的相关费用或损失，则计入当期损益；如果用于补偿以后期间的相关费用
或损失，则计入递延收益，于费用确认期间计入当期损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。
已确认的政府补助需要返还时，不存在相关递延收益的，直接计入当期损益。
28、递延所得税资产/递延所得税负债
所得税包括当期所得税和递延所得税。除由于企业合并产生的调整商誉，或与直接计入所有者权益的交易或者事项相关
的递延所得税计入所有者权益外，均作为所得税费用计入当期损益。
本集团根据资产、负债于资产负债表日的账面价值与计税基础之间的暂时性差异，采用资产负债表债务法确认递延所得
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税。
各项应纳税暂时性差异均确认相关的递延所得税负债，除非该应纳税暂时性差异是在以下交易中产生的：
（1）商誉的初始确认，或者具有以下特征的交易中产生的资产或负债的初始确认：该交易不是企业合并，并且交易发
生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额；
（2）对于与子公司、合营企业及联营企业投资相关的应纳税暂时性差异，该暂时性差异转回的时间能够控制并且该暂
时性差异在可预见的未来很可能不会转回。
对于可抵扣暂时性差异、能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，本集团以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异、
可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认由此产生的递延所得税资产，除非该可抵扣暂时性差异是在以下交易
中产生的：
（1）该交易不是企业合并，并且交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额；
（2）对于与子公司、合营企业及联营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，同时满足下列条件的，确认相应的递延所得
税资产：暂时性差异在可预见的未来很可能转回，且未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额。
于资产负债表日，本集团对递延所得税资产和递延所得税负债，按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计量，
并反映资产负债表日预期收回资产或清偿负债方式的所得税影响。
于资产负债表日，本集团对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用
以抵扣递延所得税资产的利益，减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转
回。
29、租赁
（1）经营租赁的会计处理方法
①本集团作为出租人
经营租赁中的租金，本集团在租赁期内各个期间按照直线法确认当期损益。发生的初始直接费用，计入当期损益。
②本集团作为承租人
经营租赁中的租金，本集团在租赁期内各个期间按照合同约定的租金支付标准及方式，计入相关资产成本或当期损益；
发生的初始直接费用，计入当期损益。
30、其他重要的会计政策和会计估计
套期会计
在初始指定套期关系时，本集团正式指定相关的套期关系，并有正式的文件记录套期关系、风险管理目标和套期策略。
其内容记录包括载明套期工具、相关被套期项目或交易、所规避风险的性质，以及公司如何评价套期工具抵销被套期项目归
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属于所规避的风险所产生的公允价值变动的有效性。本集团预期该等套期在抵销公允价值变动方面高度有效，同时本集团会
持续地对该等套期关系的有效性进行评估，以确定在其被指定为套期关系的会计报告期间内确实高度有效。
某些衍生金融工具交易在本集团风险管理的状况下虽对风险提供有效的经济套期，但因不符合上述运用套期会计的条件
而作为为交易而持有的衍生金融工具处理，其公允价值变动计入损益。符合套期会计严格标准的套期按照本集团下述的政策
核算。
公允价值套期
公允价值套期是指对本集团的已确认资产及负债、未确认的承诺，或这些项目中某部分的公允价值变动风险的套期，其
中公允价值的变动是归属于某一特定风险并且会影响当期损益。对于公允价值套期，根据归属于被套期项目所规避的风险所
产生的利得或损失，调整被套期项目的账面价值并计入当期损益；衍生金融工具则进行公允价值重估，相关的利得或损失计
入当期损益。
对于公允价值套期中的被套期项目，若该项目原以摊余成本计量的，则采用套期会计对其账面价值所产生的调整金额在
其剩余期限内摊销计入当期损益。任何对被套期金融工具的账面价值进行的调整，按实际利率法摊销计入当期损益。摊销可
以在调整起开始进行，但不应迟于被套期项目停止就所规避的风险调整其公允价值的时间。
当未确认的承诺被指定为被套期项目，则归属于该承诺所规避的风险的公允价值累计后续变动，应确认为一项资产或负
债，相关的利得及损失计入当期损益。套期工具的公允价值变动也计入当期损益。
当套期工具已到期、售出、终止或被行使，或套期关系不再符合套期会计的条件，又或本集团撤销套期关系的指定，本
集团将终止使用公允价值套期会计。
现金流量套期
现金流量套期，是指对现金流量变动风险进行的套期。该类现金流量变动源于与已确认资产或负债、很可能发生的预期
交易有关的某类特定风险，且将影响本集团的损益。套期工具利得或损失中属于有效套期的部分，直接确认为股东权益，属
于无效套期的部分，计入当期损益。
当被套期现金流量影响当期损益时，原已直接计入股东权益的套期工具利得或损失转入当期损益。当套期工具已到期、
被出售、合同终止或已被行使，或者套期关系不再符合套期会计的要求时，原已直接计入股东权益的利得或损失暂不转出，
直至预期交易实际发生。如果预期交易预计不会发生，则原已直接计入股东权益中的套期工具的利得或损失转出，计入当期
损益。
31、重要会计政策和会计估计变更
（1）重要会计政策变更
√ 适用 □ 不适用
124
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
会计政策变更的内容和原因 审批程序 备注
对企业财务报表格式进行相应调整，将原"应收票据"及"应收账款"行项目归并至"应收票据
及应收账款"；将原"应收利息"、"应收股利"及"其他应收款"行项目归并至"其他应收款"； 财政部于 2018
将原"固定资产"及"固定资产清理"行项目归并至"固定资产"；将原"工程物资"及"在建工程" 年 6 月 15 日发
行项目归并至"在建工程"；将原"应付票据"及"应付账款"行项目归并至"应付票据及应付账 布《关于修订印发
第五届董事
款"；将原"应付利息"、"应付股利"及"其他应付款"行项目归并至"其他应付款"；将原"长期 2018 年度一般企
会第三次会
应付款"及"专项应付款"行项目归并至"长期应付款"；利润表中"管理费用"项目分拆"管理费 业财务报表格式
议
用"和"研发费用"明细项目列报；利润表中"财务费用"项目下增加"利息费用"和"利息收入" 的通知》（财会
明细项目列报；所有者权益变动表新增"设定受益计划变动额结转留存收益"项目；代收代 〔2018〕15 号）
缴个税的手续费返还调整至其他收益列报。财务报表格式调整不会对当期和格式调整之前 及解读
的公司资产总额、负债总额、净资产、净利润、股东权益产生影响。
公司对该项会计政策变更采用追溯调整法，对2017年度的财务报表列报项目主要影响如下：
2017年度 调整前 调整后 变动额
应收票据及应收账款 372,433,390.65 372,433,390.65
应收票据 46,500,000.00 -46,500,000.00
应收账款 325,933,390.65 -325,933,390.65
应付票据及应付账款 987,466,897.40 987,466,897.40
应付票据 56,000,000.00 -56,000,000.00
应付账款 931,466,897.40 -931,466,897.40
其他应付款 396,557,991.34 406,427,007.32 9,869,015.98
应付利息 9,869,015.98 -9,869,015.98
管理费用 180,499,186.38 153,760,970.40 -26,738,215.98
研发费用 26,738,215.98 26,738,215.98
（2）重要会计估计变更
□ 适用 √ 不适用
32、其他
无
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
增值税 鸡肉等自产农产品销售增值额 免税
消费税 不适用
城市维护建设税 应纳流转税额 1.00%、5.00%
企业所得税 应纳税所得额 25.00%
125
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
增值税 鸡肉等外购农产品销售增值额 11.00%、10.00%
增值税 肉制品深加工产品销售增值额 17.00%、16.00%、11.00%、10.00%
增值税 饲料销售增值额 免税
修理费、运费、商标使用权等应税劳务 17.00%、16.00%、11.00%、10.00%或
增值税
收入 6.00%
教育费附加 应纳流转税额 3.00%
地方教育附加 应纳流转税额 2.00%
企业所得税 家禽饲养、农产品初加工应纳税所得额 免税
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
2、税收优惠
根据《中华人民共和国增值税暂行条例》，本公司及下属的经销分公司、子公司欧圣农牧、浦城圣农及欧圣实业销售鸡
肉等自产农产品可免征增值税。
根据财政部、国家税务总局《关于饲料产品免征增值税问题的通知》（财税[2001]121号），本集团销售配合饲料可免
征增值税。
根据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》的相关规定，本集团从事家禽饲养、农产品初加工的所得，可免征企业
所得税。
根据财政部及国家税务总局于2008年9月23日发布的《关于执行环境保护专用设备企业所得税优惠目录、节能节水专用
设备企业所得税优惠目录和安全生产专用设备企业所得税优惠目录有关问题的通知》（财税[2008]48号），本公司及其子公
司2008年1月1日起购置并实际使用列入目录范围内的环境保护、节能节水专用设备，可以按专用设备投资额的10%抵免当年
企业所得税应纳税额；本公司及子公司当年应纳税不足抵免的，可以向以后年度结转，但结转期不得超过5个纳税年度。
3、其他
无
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
126
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
库存现金 252,981.48 235,454.88
银行存款 1,389,995,050.73 556,386,640.51
其他货币资金 50,967,844.93 38,278,809.62
合计 1,441,215,877.14 594,900,905.01
其中：存放在境外的款项总额 1,308,393.93 4,552.55
其他说明
（1）报告期末，货币资金较年初增加84,631.50万元，增幅142.26%，主要原因是本年度特别是下半年行业快速回暖，
公司盈利水平大幅上升，经营性现金流随之大幅增加且年度内投资支出下降。
（2）报告期末，作为国内信用证、银行承兑汇票保证金而受限的货币资金为4,020.00万元。
2、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
指定以公允价值计量且其变动计入当期
131,000.00
损益的金融资产
其中：其他 131,000.00
合计 131,000.00
其他说明：
报告期末，以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产较年初减少13.10万元，减幅100.00%，系公司报告期内持
有的豆粕期货合约已全部平仓。
3、衍生金融资产
□ 适用 √ 不适用
4、应收票据及应收账款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
应收票据 24,300,000.00 46,500,000.00
应收账款 628,938,670.44 325,933,390.65
合计 653,238,670.44 372,433,390.65
127
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
（1）应收票据
1)应收票据分类列示
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
银行承兑票据 24,300,000.00 46,500,000.00
商业承兑票据
合计 24,300,000.00 46,500,000.00
2)期末公司已质押的应收票据
单位： 元
项目 期末已质押金额
3)期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
单位： 元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
银行承兑票据 87,000,000.00
国内信用证 39,000,000.00
合计 126,000,000.00
4)期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
单位： 元
项目 期末转应收账款金额
其他说明
报告期末，应收票据较年初减少2,220.00万元，减幅47.74%，原因是部分应收票据已贴现。
（2）应收账款
1)应收账款分类披露
单位： 元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提 账面价值 计提 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
比例 比例
按信用风险特征
组合计提坏账准 629,282,743.69 100.00% 344,073.25 0.05% 628,938,670.44 328,006,628.32 100.00% 2,073,237.67 0.63% 325,933,390.65
备的应收账款
合计 629,282,743.69 100.00% 344,073.25 0.05% 628,938,670.44 328,006,628.32 100.00% 2,073,237.67 0.63% 325,933,390.65
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的应收账款：
128
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款：
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
期末余额
账龄
应收账款 坏账准备 计提比例
1 年以内分项
6 个月 614,495,827.21 0.00
6 个月～1 年 469,446.55 23,472.33 5%
1 年以内小计 614,965,273.76 23,472.33
1至2年 522,202.08 104,440.42 20%
2至3年 15,355.00 7,677.50 50%
3 年以上
3至4年 168,919.16 168,919.16 100%
4至5年 0.00 0.00
5 年以上 39,563.84 39,563.84 100%
合计 615,711,313.84 344,073.25
确定该组合依据的说明：
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的应收账款：
2)本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 676,123.47 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位： 元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
3)本期实际核销的应收账款情况
单位： 元
项目 核销金额
实际核销的应收账款 2,405,287.89
其中重要的应收账款核销情况：
单位： 元
款项是否由关联交
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
易产生
应收账款核销说明：
4)按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
129
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
按欠款方归集的期末余额前五名应收账款汇总金额 488,545,652.93 元，占应收账款期末余额合计数的比例为 77.64%，
相应计提的坏账准备期末余额汇总金额 0.00 元。
5)因金融资产转移而终止确认的应收账款
6)转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
报告期末，应收账款较年初增加 30,300.53 万元，增幅 92.97%，主要原因是有信用账期大客户的欠款增加。
5、预付款项
（1）预付款项按账龄列示
单位： 元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
1 年以内 129,065,672.23 99.87% 67,533,273.34 99.99%
1至2年 171,159.84 0.13% 6,428.54 0.01%
2至3年 0.00% 903.30 0.00%
3 年以上 903.30 0.00% 0.00%
合计 129,237,735.37 100.00% 67,540,605.18 100.00%
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
不适用
（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
本期按预付对象归集的期末余额前五名预付款项汇总金额43,397,206.65元，占预付款项期末余额合计数的比例33.58%。
其他说明：
报告期末，预付款项较年初增加6,169.71万元，增幅91.35%，主要系子公司圣农食品采购进口原料预付款增加。
6、其他应收款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款 7,637,676.28 7,362,803.52
130
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
合计 7,637,676.28 7,362,803.52
（1）应收利息
1)应收利息分类
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
2)重要逾期利息
单位： 元
是否发生减值及其判断
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
依据
其他说明：
（2）应收股利
1)应收股利
单位： 元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
2)重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位： 元
是否发生减值及其判断
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
依据
其他说明：
（3）其他应收款
1)其他应收款分类披露
单位： 元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额 计提比例
例
单项金额重大并单 1,152,81 11.84% 1,152,81 100.00%
独计提坏账准备的 4.09 4.09
其他应收款
按信用风险特征组
8,581,52 943,847. 7,637,676 8,135,4 772,638.2 7,362,803.5
合计提坏账准备的 88.16% 11.00% 100.00% 9.50%
3.65 37 .28 41.77 5 2
其他应收款
合计 9,734,33 100.00% 2,096,66 21.54% 7,637,676 8,135,4 100.00% 772,638.2 9.50% 7,362,803.5
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
7.74 1.46 .28 41.77 5 2
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款：
√ 适用 □ 不适用
期末余额
其他应收款（按单位）
其他应收款 坏账准备 计提比例 计提理由
许剑君 1,152,814.09 1,152,814.09 100.00% 涉诉，预计无法收回
合计 1,152,814.09 1,152,814.09 -- --
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款：
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
期末余额
账龄
其他应收款 坏账准备 计提比例
1 年以内分项
1 年以内小计 5,356,534.85 267,826.74 5.00%
1至2年 2,359,512.30 471,902.46 20.00%
2至3年 65,116.66 32,558.33 50.00%
3 年以上 171,559.84 171,559.84 100.00%
3至4年 25,316.92 25,316.92 100.00%
4至5年 11,714.24 11,714.24 100.00%
5 年以上 134,528.68 134,528.68 100.00%
合计 7,952,723.65 943,847.37 11.87%
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
2)本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 1,325,205.71 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位： 元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
3)本期实际核销的其他应收款情况
单位： 元
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
项目 核销金额
实际核销的其他应收款 1,182.50
其中重要的其他应收款核销情况：
单位： 元
款项是否由关联交
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
易产生
其他应收款核销说明：
4)其他应收款按款项性质分类情况
单位： 元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
保证金 679,150.00 222,400.00
员工备用金 1,653,439.48 1,961,122.08
非关联单位资金 4,021,653.52 3,107,160.02
其他 3,380,094.74 2,844,759.67
合计 9,734,337.74 8,135,441.77
5)按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位： 元
占其他应收款期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 坏账准备期末余额
余额合计数的比例
中国太平洋财产保
险股份有限公司南 非关联单位资金 1,359,951.89 1至2年 13.97% 187,738.99
平中心支公司
许剑君 其他 1,152,814.09 3 年以内 11.84% 1,152,814.09
光泽县万顺汽车服
非关联单位资金 866,022.45 1至2年 8.90% 173,204.49
务有限公司
中国人民财产保险
股份有限公司南平 非关联单位资金 819,638.69 1 年以内 8.42% 40,981.93
市分公司
国贸期货经纪有限
保证金 628,800.00 1 年以内 6.46%
公司
合计 -- 4,827,227.12 -- 49.59% 1,554,739.50
6)涉及政府补助的应收款项
单位： 元
预计收取的时间、金额
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄
及依据
7)因金融资产转移而终止确认的其他应收款
8)转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
其他说明：
7、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否
（1）存货分类
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 跌价准备 账面价值 账面余额 跌价准备 账面价值
原材料 733,603,570.48 733,603,570.48 632,603,653.95 632,603,653.95
在产品 5,514,848.89 5,514,848.89 2,931,977.89 2,931,977.89
库存商品 560,401,904.46 3,806,362.57 556,595,541.89 636,024,283.10 7,593,678.32 628,430,604.78
周转材料 16,075,812.41 16,075,812.41 10,723,105.49 10,723,105.49
消耗性生物资产 434,431,674.74 434,431,674.74 438,271,091.30 15,253,735.49 423,017,355.81
发出商品 60,982,997.71 60,982,997.71 52,708,196.69 52,708,196.69
包装物 20,112,282.90 20,112,282.90 22,695,337.58 22,695,337.58
委托加工物质 4,911,128.76 4,911,128.76 1,547,984.47 1,547,984.47
燃料 2,428,568.77 2,428,568.77 2,602,978.19 2,602,978.19
低值易耗品 53,136.28 53,136.28 53,772.32 53,772.32
合计 1,838,515,925.40 3,806,362.57 1,834,709,562.83 1,800,162,380.98 22,847,413.81 1,777,314,967.17
公司是否需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 4 号—上市公司从事种业、种植业务》的披露要求
否
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 11 号——上市公司从事珠宝相关业务》的披露要求
否
（2）存货跌价准备
单位： 元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
库存商品 7,593,678.32 17,635,356.67 0.00 21,422,672.42 0.00 3,806,362.57
消耗性生物资产 15,253,735.49 172,779.03 0.00 15,426,514.52 0.00
合计 22,847,413.81 17,808,135.70 0.00 36,849,186.94 0.00 3,806,362.57
134
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（3）存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
（4）期末建造合同形成的已完工未结算资产情况
单位： 元
项目 金额
其他说明：
8、持有待售资产
单位： 元
项目 期末账面价值 公允价值 预计处置费用 预计处置时间
其他说明：
9、一年内到期的非流动资产
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
10、其他流动资产
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
进项税额 2,122,101.70 7,264,002.86
待抵扣进项税额 1,357,960.05 2,655,106.54
待认证进项税额 8,834,028.60 12,854,577.86
预缴各项税费 6,056.40
其他 212,916.66 542,407.17
合计 12,533,063.41 23,316,094.43
其他说明：
报告期末，其他流动资产较年初减少1,078.30万元，减幅46.25%，主要是进项税额以及待认证进项税额减少。
11、可供出售金融资产
（1）可供出售金融资产情况
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
135
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账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
可供出售债务工具：
可供出售权益工具： 156,000,000.00 156,000,000.00 156,000,000.00 156,000,000.00
按公允价值计量的
按成本计量的 156,000,000.00 156,000,000.00 156,000,000.00 156,000,000.00
其他 9,000,000.00 9,000,000.00
合计 156,000,000.00 156,000,000.00 165,000,000.00 165,000,000.00
（2）期末按公允价值计量的可供出售金融资产
单位： 元
可供出售金融资产分类 可供出售权益工具 可供出售债务工具 合计
（3）期末按成本计量的可供出售金融资产
单位： 元
账面余额 减值准备 在被投资
被投资单 本期现金
单位持股
位 期初 本期增加 本期减少 期末 期初 本期增加 本期减少 期末 红利
比例
福建华通
156,000,00 156,000,00
银行股份 6.50%
0.00 0.00
有限公司
156,000,00 156,000,00
合计 6.50%
0.00 0.00
（4）报告期内可供出售金融资产减值的变动情况
单位： 元
可供出售金融资产分类 可供出售权益工具 可供出售债务工具 合计
（5）可供出售权益工具期末公允价值严重下跌或非暂时性下跌但未计提减值准备的相关说明
单位： 元
可供出售权益工 公允价值相对于 持续下跌时间
投资成本 期末公允价值 已计提减值金额 未计提减值原因
具项目 成本的下跌幅度 （个月）
其他说明
136
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12、持有至到期投资
（1）持有至到期投资情况
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
（2）期末重要的持有至到期投资
单位： 元
债券项目 面值 票面利率 实际利率 到期日
（3）本期重分类的持有至到期投资
其他说明
13、长期应收款
（1）长期应收款情况
单位： 元
期末余额 期初余额
项目 折现率区间
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
（2）因金融资产转移而终止确认的长期应收款
（3）转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明
14、长期股权投资
单位： 元
本期增减变动
被投资单 权益法下 宣告发放 减值准备
期初余额 其他综合 其他权益 计提减值 期末余额
位 追加投资 减少投资 确认的投 现金股利 其他 期末余额
收益调整 变动 准备
资损益 或利润
一、合营企业
二、联营企业
福建海圣 20,875,25 5,288,062 7,603,360 18,559,95
137
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饲料有限 0.32 .04 .07 2.29
公司
浦城县海
19,905,53 712,296.9 20,617,82
圣饲料有 0.00
3.02 3 9.95
限公司
40,780,78 6,000,358 7,603,360 39,177,78
小计
3.34 .97 .07 2.24
40,780,78 6,000,358 7,603,360 39,177,78
合计
3.34 .97 .07 2.24
其他说明
15、投资性房地产
（1）采用成本计量模式的投资性房地产
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
项目 房屋、建筑物 土地使用权 在建工程 合计
一、账面原值
1.期初余额 3,844,680.00 1,344,941.95 5,189,621.95
2.本期增加金额
（1）外购
（2）存货\固定资产
\在建工程转入
（3）企业合并增加
3.本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额 3,844,680.00 1,344,941.95 5,189,621.95
二、累计折旧和累计摊
销
1.期初余额 2,005,056.05 258,277.28 2,263,333.33
2.本期增加金额 150,843.24 27,525.53 178,368.77
（1）计提或摊销 150,843.24 27,525.53 178,368.77
138
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3.本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额 2,155,899.29 285,802.81 2,441,702.10
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3、本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 1,688,780.71 1,059,139.14 2,747,919.85
2.期初账面价值 1,839,623.95 1,086,664.67 2,926,288.62
（2）采用公允价值计量模式的投资性房地产
□ 适用 √ 不适用
（3）未办妥产权证书的投资性房地产情况
单位： 元
项目 账面价值 未办妥产权证书原因
其他说明
16、固定资产
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 9,213,724,354.86 9,173,446,464.06
合计 9,213,724,354.86 9,173,446,464.06
139
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（1）固定资产情况
单位： 元
项目 房屋及建筑物 机器设备 电子设备 运输设备 其他 合计
一、账面原值：
1.期初余额 8,680,619,649.32 2,784,211,266.51 25,568,305.98 212,337,192.38 63,751,709.80 11,766,488,123.99
2.本期增加金
372,156,229.74 235,303,287.56 5,099,069.10 15,121,798.70 21,869,957.23 649,550,342.33
额
（1）购置 31,673,836.69 2,915,247.10 15,070,680.70 13,449,650.30 63,109,414.79
（2）在建工
372,156,229.74 203,629,450.87 2,183,822.00 51,118.00 8,420,306.93 586,440,927.54
程转入
（3）企业合
并增加
3.本期减少金
18,960,699.68 11,642,383.64 175,410.00 8,164,037.22 838,856.21 39,781,386.75
额
（1）处置或
18,960,699.68 11,642,383.64 175,410.00 8,164,037.22 838,856.21 39,781,386.75
报废
4.期末余额 9,033,815,179.38 3,007,872,170.43 30,491,965.08 219,294,953.86 84,782,810.82 12,376,257,079.57
二、累计折旧
1.期初余额 1,636,985,250.14 826,550,568.41 12,468,142.82 91,868,720.38 25,168,978.18 2,593,041,659.93
2.本期增加金
365,609,144.22 183,168,604.55 3,319,091.33 24,521,601.46 10,400,512.36 587,018,953.92
额
（1）计提 365,609,144.22 183,168,604.55 3,319,091.33 24,521,601.46 10,400,512.36 587,018,953.92
3.本期减少金
4,705,249.62 4,936,118.72 75,250.35 7,076,787.55 734,482.90 17,527,889.14
额
（1）处置或
4,705,249.62 4,936,118.72 75,250.35 7,076,787.55 734,482.90 17,527,889.14
报废
4.期末余额 1,997,889,144.74 1,004,783,054.24 15,711,983.80 109,313,534.29 34,835,007.64 3,162,532,724.71
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金
额
（1）计提
140
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3.本期减少金
额
（1）处置或
报废
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价
7,035,926,034.64 2,003,089,116.19 14,779,981.28 109,981,419.57 49,947,803.18 9,213,724,354.86
值
2.期初账面价
7,043,634,399.18 1,957,660,698.10 13,100,163.16 120,468,472.00 38,582,731.62 9,173,446,464.06
值
（2）暂时闲置的固定资产情况
单位： 元
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
（3）通过融资租赁租入的固定资产情况
单位： 元
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值
（4）通过经营租赁租出的固定资产
单位： 元
项目 期末账面价值
（5）未办妥产权证书的固定资产情况
单位： 元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
（圣农发展）锅家祖代种鸡场 14,302,198.45 相关手续尚在办理
（圣农发展）全自动化肉鸡场 27,481,917.82 相关手续尚在办理
（圣农发展）研发中心大楼 37,414,557.59 相关手续尚在办理
（圣农发展）第五饲料厂 130,527,474.68 相关手续尚在办理
（浦城圣农）小雀亭肉鸡场 27,047,358.77 相关手续尚在办理
（浦城圣农）柴坞垅肉鸡场 31,170,782.42 相关手续尚在办理
141
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
（浦城圣农）文山垅肉鸡场 22,209,122.82 相关手续尚在办理
（浦城圣农）大山后肉鸡场 22,606,980.46 相关手续尚在办理
（浦城圣农）东源垅肉鸡场 23,242,731.82 相关手续尚在办理
（浦城圣农）神仙垅肉鸡场 22,376,662.67 相关手续尚在办理
（浦城圣农）东源尾二种鸡场 2,276,417.04 相关手续尚在办理
（浦城圣农）七担垅肉鸡场 30,544,299.08 相关手续尚在办理
（浦城圣农）村头孵化二厂（万安孵化
30,072,149.04 相关手续尚在办理
二厂）
（浦城圣农）竹里垅肉鸡场 23,928,888.70 相关手续尚在办理
（欧圣实业）范坑垄肉鸡场 24,340,478.81 相关手续尚在办理
（欧圣实业）麦坑上肉鸡场 23,309,201.77 相关手续尚在办理
（欧圣实业）麦坑肉鸡场 17,698,322.49 相关手续尚在办理
（江西食品）江西四厂二期调理包车间 18,173,573.71 相关手续尚在办理
其他说明
（6）固定资产清理
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明
17、在建工程
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 441,875,208.45 353,586,724.40
工程物资 9,651,418.08
合计 451,526,626.53 353,586,724.40
（1）在建工程情况
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
（圣农发展）冷
246,414.98 246,414.98 246,414.98 246,414.98
链物流储运中心
（圣农发展）肉
5,338,455.94 5,338,455.94 34,581,959.43 34,581,959.43
种鸡场及加工厂
142
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改造
（圣农发展）其
4,240.00 4,240.00 341,281.05 341,281.05
他零星工程
（欧圣实业）年
产 6000 万羽肉鸡
21,019,881.19 21,019,881.19 13,816,974.79 13,816,974.79
工程及配套工程
肉鸡场
（浦城圣农）肉
鸡工程及配套工 47,277,320.21 47,277,320.21 117,426,040.78 117,426,040.78
程
（浦城圣农）伊
144,171.00 144,171.00
博蛋白工程
（圣农发展）第
158,791,137.79 158,791,137.79
五饲料厂
（欧圣农牧）肉
51,436.00 51,436.00 4,516.00 4,516.00
鸡场改造
（欧圣农牧）肉
鸡加工厂改造工 1,153,600.00 1,153,600.00
程
（圣农发展）第
366,337,761.95 366,337,761.95 18,628,582.00 18,628,582.00
二祖代种鸡场
（圣农发展）用
502,400.00 502,400.00 8,370,850.00 8,370,850.00
友软件工程
（圣农发展）种
870,000.00 870,000.00
肉鸡场维修工程
（江西食品）熟
制品调理包扩建 81,196.58 81,196.58
项目
（浦城食品）食
227,298.18 227,298.18
品七厂建设项目
合计 441,875,208.45 441,875,208.45 353,586,724.40 353,586,724.40
（2）重要在建工程项目本期变动情况
单位： 元
本期转 工程累 其中：本
本期其 利息资 本期利
项目名 期初余 本期增 入固定 期末余 计投入 工程进 期利息 资金来
预算数 他减少 本化累 息资本
称 额 加金额 资产金 额 占预算 度 资本化 源
金额 计金额 化率
额 比例 金额
（浦城 480,000, 68,606,3 37,052,7 58,996,8 46,662,3 98.01% 98.00% 自筹
143
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圣农）肉 000.00 55.84 96.66 49.96 02.54
鸡工程
及配套
工程肉
鸡场
（欧圣
实业）年
产 6000
万羽肉 796,800, 13,710,9 7,900,89 931,629. 20,680,1
86.60% 87.00% 自筹
鸡工程 000.00 06.60 6.00 60 73.00
及配套
工程肉
鸡场
（圣农
金融机
发展）第 180,000, 158,791, 27,728,7 186,519, 2,193,71 531,166.
104.88% 100.00% 3.00% 构贷款
五饲料 000.00 137.79 32.44 870.23 5.54 66
及自筹
厂
（圣农
发展）第 526,700, 18,628,5 347,709, 366,337,
69.55% 70.00% 自筹
二祖代 000.00 82.00 179.95 761.95
种鸡场
（圣农
发展）肉
74,460,0 34,581,9 34,694,0 63,937,5 5,338,45
种鸡场 93.04% 94.00% 自筹
00.00 59.43 85.39 88.88 5.94
及加工
厂改造
（圣农
发展）种
90,000,0 82,677,6 81,807,6 870,000.
肉鸡场 91.86% 93.00% 自筹
00.00 32.36 32.36 00
维修工
程
（浦城
圣农）肉 43,000,0 43,750,4 43,750,4
101.75% 100.00% 自筹
鸡场配 00.00 39.37 39.37
套工程
2,190,96 294,318, 581,513, 435,944, 439,888, 2,193,71 531,166.
合计 -- -- --
0,000.00 941.66 762.17 010.40 693.43 5.54 66
（3）本期计提在建工程减值准备情况
单位： 元
项目 本期计提金额 计提原因
144
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其他说明
（4）工程物资
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
（圣农食品）食品一厂设备安装 31,568.97 31,568.97
（圣农食品）食品二厂设备安装 1,995,701.20 1,995,701.20
（圣农食品）食品三厂设备安装 4,590,888.25 4,590,888.25
（江西食品）食品四厂设备安装 24,137.93 24,137.93
（圣农食品）食品六厂设备安装 3,009,121.73 3,009,121.73
合计 9651418.08 9,651,418.08
其他说明：
18、生产性生物资产
（1）采用成本计量模式的生产性生物资产
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
项目 种植业 畜牧养殖业 林业 水产业 合计
一、账面原值
1.期初余额 321,018,327.69 321,018,327.69
2.本期增加金额 356,041,198.59 356,041,198.59
(1)外购 20,530,000.00 20,530,000.00
(2)自行培育 335,511,198.59 335,511,198.59
3.本期减少金额 294,180,521.76 294,180,521.76
(1)处置 294,180,521.76 294,180,521.76
(2)其他
4.期末余额 382,879,004.52 382,879,004.52
二、累计折旧
1.期初余额 83,167,783.98 83,167,783.98
145
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2.本期增加金额 284,639,695.12 284,639,695.12
(1)计提 284,639,695.12 284,639,695.12
3.本期减少金额 234,846,718.52 234,846,718.52
(1)处置 234,846,718.52 234,846,718.52
(2)其他
4.期末余额 132,960,760.58 132,960,760.58
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1)计提
3.本期减少金额
(1)处置
(2)其他
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 249,918,243.94 249,918,243.94
2.期初账面价值 237,850,543.71 237,850,543.71
（2）采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□ 适用 √ 不适用
19、油气资产
□ 适用 √ 不适用
20、无形资产
（1）无形资产情况
单位： 元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 其他 合计
一、账面原值
146
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
1.期初余额 236,336,351.25 7,078,218.83 243,414,570.08
2.本期增加金
4,305,475.19 15,116,810.99 19,422,286.18
额
（1）购置 4,305,475.19 15,116,810.99 19,422,286.18
（2）内部研
发
（3）企业合
并增加
3.本期减少金额 1,586,641.93 0.00 1,586,641.93
（1）处置 1,586,641.93 1,586,641.93
4.期末余额 239,055,184.51 22,195,029.82 261,250,214.33
二、累计摊销
1.期初余额 28,780,264.07 3,286,554.73 32,066,818.80
2.本期增加金
4,882,346.24 1,276,967.24 6,159,313.48
额
（1）计提 4,882,346.24 1,276,967.24 6,159,313.48
3.本期减少金
130,359.34 130,359.34
额
（1）处置 130,359.34 130,359.34
4.期末余额 33,532,250.97 4,563,521.97 38,095,772.94
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金
额
（1）计提
3.本期减少金
额
（1）处置
4.期末余额
四、账面价值
147
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
1.期末账面价
205,522,933.54 17,631,507.85 223,154,441.39
值
2.期初账面价
207,556,087.18 3,791,664.10 211,347,751.28
值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例。
（2）未办妥产权证书的土地使用权情况
单位： 元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
（浦城圣农）第二饲料厂 9,434,625.76 正在办理中
（浦城圣农）肉鸡加工四厂 10,301,772.39 正在办理中
（浦城圣农）废弃物处理厂二期 6,199,786.23 正在办理中
（圣农发展）研发中心 67,433.26 正在办理中
（欧圣实业）孵化场、谷皮仓库第二地
1,477,569.42 正在办理中
块
其他说明：
21、开发支出
单位： 元
项目 期初余额 本期增加金额 本期减少金额 期末余额
其他说明
22、商誉
（1）商誉账面原值
单位： 元
被投资单位名称
或形成商誉的事 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
项
（2）商誉减值准备
单位： 元
被投资单位名称
或形成商誉的事 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
项
商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
148
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
说明商誉减值测试过程、关键参数（如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期增长率、利润率、折现率、预测期
等）及商誉减值损失的确认方法：
商誉减值测试的影响
其他说明
23、长期待摊费用
单位： 元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
土地租赁费 129,039.17 11,750.64 117,288.53
土地承包费 91,008.60 8,521.32 82,487.28
铁路专用线修理费 2,326,866.71 634,599.96 1,692,266.75
经营租入房屋装修
1,051,328.89 1,051,328.89 0.00
改建费
办公室装修工程 27,363.70 5,760.72 21,602.98
合计 3,625,607.07 1,711,961.53 1,913,645.54
其他说明
报告期末，长期待摊费用较年初减少了171.20万元，减幅47.22%，主要是费用摊销所致。
24、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）未经抵销的递延所得税资产
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
资产减值准备 4,899,513.51 1,224,878.40 3,283,892.92 820,973.25
内部交易未实现利润 47,022,476.80 11,755,619.20
可抵扣亏损 8,012,133.67 2,003,033.42 2,385,121.82 596,280.46
递延收益 29,140,192.47 7,285,048.12 15,906,264.97 3,976,566.24
合计 89,074,316.45 22,268,579.14 21,575,279.71 5,393,819.95
（2）未经抵销的递延所得税负债
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
内部交易未实现利润 6,953,228.94 1,738,307.24
149
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
合计 6,953,228.94 1,738,307.24
（3）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位： 元
递延所得税资产和负债 抵销后递延所得税资产 递延所得税资产和负债 抵销后递延所得税资产
项目
期末互抵金额 或负债期末余额 期初互抵金额 或负债期初余额
递延所得税资产 22,268,579.14 5,393,819.95
递延所得税负债 0.00 1,738,307.24
（4）未确认递延所得税资产明细
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 100,000.00
可抵扣亏损 1,064,247.32 899,330.56
合计 1,164,247.32 899,330.56
（5）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位： 元
年份 期末金额 期初金额 备注
2020 年 417,522.95 417,522.95
2021 年 281,068.68 281,068.68
2022 年 200,738.93 200,738.93
2023 年 164,916.76
合计 1,064,247.32 899,330.56 --
其他说明：
报告期末，递延所得税资产较年初增加1,687.48万元，增幅312.85%，主要是本期内部交易产生的未实现损益以及递延
收益增加。
报告期末，递延所得税负债较年初减少173.83万元，减幅100.00%，系本期内部交易产生的未实现损益变动影响。
25、其他非流动资产
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
预付土地出让金 70,029,912.50 70,844,795.00
预付工程款 146,073,216.23 94,332,724.74
150
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
无形资产预付款 680,000.00
合计 216,783,128.73 165,177,519.74
其他说明：
报告期末，其他非流动资产较年初增加5,160.56万元，增幅31.24%，主要系第二祖代场工程预付款以及农业4.0项目自动
化设备的预付款增加。
26、短期借款
（1）短期借款分类
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
质押借款 66,000,000.00 66,600,000.00
抵押借款 20,000,000.00 20,000,000.00
保证借款 1,240,000,000.00 1,433,000,000.00
信用借款 2,590,000,000.00 2,619,418,408.35
其他借款 171,000,000.00 0.00
合计 4,087,000,000.00 4,139,018,408.35
短期借款分类的说明
（2）已逾期未偿还的短期借款情况
本期末已逾期未偿还的短期借款总额为 元，其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
单位： 元
借款单位 期末余额 借款利率 逾期时间 逾期利率
其他说明：
27、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
交易性金融负债
其中：发行的交易性债券
衍生金融负债
其他
指定为以公允价值计量且其变动计入当
7,500.00
期损益的金融负债
151
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
其中：衍生金融负债 7,500.00
合计 7,500.00
其他说明：
报告期末，以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债较年初增加 0.75 万元，增幅 100.00%，系公司期末持有
的豆粕期货合约较公允价值的浮动盈亏。
28、衍生金融负债
□ 适用 √ 不适用
29、应付票据及应付账款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
应付票据 90,600,000.00 56,000,000.00
应付账款 1,019,069,102.14 931,466,897.40
合计 1,109,669,102.14 987,466,897.40
（1）应付票据分类列示
单位： 元
种类 期末余额 期初余额
商业承兑汇票
银行承兑汇票 23,000,000.00
国内信用证 67,600,000.00 56,000,000.00
合计 90,600,000.00 56,000,000.00
本期末已到期未支付的应付票据总额为元。
（2）应付账款列示
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
工程设备款 200,376,759.68 233,360,039.35
货款 751,536,943.20 622,115,038.56
其他 67,155,399.26 75,991,819.49
合计 1,019,069,102.14 931,466,897.40
152
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
（3）账龄超过 1 年的重要应付账款
单位： 元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
其他说明：
报告期末，应付票据较年初增加3,460.00万元，增幅61.79%，系以票据融资方式支付货款。
30、预收款项
（1）预收款项列示
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
1 年以下的预收款项 104,859,393.07 121,071,786.08
1 年以上的预收款项 2,911,096.57 2,289,078.25
合计 107,770,489.64 123,360,864.33
（2）账龄超过 1 年的重要预收款项
单位： 元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
（3）期末建造合同形成的已结算未完工项目情况
单位： 元
项目 金额
其他说明：
31、应付职工薪酬
（1）应付职工薪酬列示
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 128,306,700.78 1,334,845,379.32 1,310,500,458.64 152,651,621.46
二、离职后福利-设定提
245,468.00 26,188,362.31 26,433,830.31 0.00
存计划
三、辞退福利 0.00 63,353.57 63,353.57 0.00
四、一年内到期的其他
0.00 0.00 0.00 0.00
福利
153
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
合计 128,552,168.78 1,361,097,095.20 1,336,997,642.52 152,651,621.46
（2）短期薪酬列示
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴和
126,067,655.67 1,262,253,256.80 1,238,831,068.38 149,489,844.09
补贴
2、职工福利费 859,972.07 10,377,944.63 9,433,829.64 1,804,087.06
3、社会保险费 22,189,325.57 22,189,325.57
其中：医疗保险费 9,917,365.34 9,917,365.34
工伤保险费 11,888,572.34 11,888,572.34
生育保险费 383,387.89 383,387.89
4、住房公积金 3,589,452.00 3,589,452.00
5、工会经费和职工教育
1,379,073.04 3,734,767.21 3,756,149.94 1,357,690.31
经费
8、非货币性福利 32,700,633.11 32,700,633.11
合计 128,306,700.78 1,334,845,379.32 1,310,500,458.64 152,651,621.46
（3）设定提存计划列示
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 242,100.00 25,741,433.06 25,983,533.06 0.00
2、失业保险费 3,368.00 394,657.25 398,025.25 0.00
3、企业年金缴费 0.00 52,272.00 52,272.00 0.00
合计 245,468.00 26,188,362.31 26,433,830.31 0.00
其他说明：
32、应交税费
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
增值税 3,352,520.78 426,542.73
消费税 0.00 0.00
企业所得税 44,190,695.89 33,650,692.49
个人所得税 583,748.52 1,824,487.08
154
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
城市维护建设税 254,432.30 56,492.51
教育费附加 395,398.48 102,270.10
地方教育附加 263,598.99 68,180.06
土地使用税 2,422,102.99 3,101,732.69
房产税 3,908,862.18 6,802,075.82
印花税 166,706.94 1,637,882.90
环境保护税 1,067,173.78 0.00
其他税种 0.00 480,090.70
合计 56,605,240.85 48,150,447.08
其他说明：
33、其他应付款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
应付利息 5,142,338.80 9,869,015.98
应付股利
其他应付款 374,647,597.34 396,557,991.34
合计 379,789,936.14 406,427,007.32
（1）应付利息
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
分期付息到期还本的长期借款利息 721,431.12 829,003.58
企业债券利息 3,348,933.19
短期借款应付利息 4,420,907.68 5,691,079.21
合计 5,142,338.80 9,869,015.98
重要的已逾期未支付的利息情况：
单位： 元
借款单位 逾期金额 逾期原因
其他说明：
报告期末，应付利息较年初减少 472.67 万元，减幅 47.89%，主要是本公司 2012 年公司债券（第一期）已于 2018 年 5
月 15 日到期偿还，债券利息支付完毕。
155
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
（2）应付股利
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
（3）其他应付款
1)按款项性质列示其他应付款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
押金及质保金 119,098,916.20 143,098,661.90
关联方往来 150,000.00 250,000.00
联营方借款 199,619,332.08 199,070,414.72
其他 55,779,349.06 54,138,914.72
合计 374,647,597.34 396,557,991.34
2)账龄超过 1 年的重要其他应付款
单位： 元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
欧圣实业向其股东欧喜贸易（香港）有
欧喜贸易（香港）有限公司 99,094,197.23
限公司取得的借款，尚未到期偿还
福建省浦城宏泰建筑工程有限公司光泽
15,753,174.11 工程质保金，尚未到付款时间
分公司
福建省松溪县湛卢建筑工程有限公司浦
14,625,000.12 工程质保金，尚未到付款时间
城分公司
合计 129,472,371.46 --
其他说明
34、持有待售负债
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
35、一年内到期的非流动负债
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
156
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
一年内到期的长期借款 145,435,264.71 101,025,000.00
一年内到期的应付债券 96,194,795.05
合计 145,435,264.71 197,219,795.05
其他说明：
36、其他流动负债
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
短期应付债券
待转销项税 194,858.21
合计 194,858.21
短期应付债券的增减变动：
单位： 元
按面值计 溢折价摊
债券名称 面值 发行日期 债券期限 发行金额 期初余额 本期发行 本期偿还 期末余额
提利息 销
其他说明：
37、长期借款
（1）长期借款分类
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
抵押借款 228,400,000.00 229,400,000.00
保证借款 199,676,500.00 322,000,000.00
合计 428,076,500.00 551,400,000.00
长期借款分类的说明：
其他说明，包括利率区间：
报告期末，长期借款较年初减少12,332.35万元，减幅22.37%，主要是报告期内按还款计划归还部分到期本金，其中
欧圣实业10,200.00万元委托贷款合同展期，年利率4.35%。
38、应付债券
（1）应付债券
单位： 元
157
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
项目 期末余额 期初余额
福建圣农发展股份有限公司 2012 年公司
0.00 0.00
债券（第一期）
合计 0.00 0.00
（2）应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
单位： 元
按面值计 溢折价摊
债券名称 面值 发行日期 债券期限 发行金额 期初余额 本期发行 本期偿还 期末余额
提利息 销
福建圣农
发展股份
有限公司
2012 年 5 700,000,0 1,965,678 434,504.9 96,629,30
2012 年 100.00 6年 0.00 0.00 0.00
月 16 日 00.00 .31 5 0.00
公司债券
（第一
期）
700,000,0 1,965,678 434,504.9 96,629,30
合计 -- -- -- 0.00 0.00 0.00
00.00 .31 5 0.00
注：本期债券期初数96,194,795.05元列示于“一年内到期的非流动负债”。
（3）可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
（4）划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位： 元
发行在外的 期初 本期增加 本期减少 期末
金融工具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
其他说明
根据中国证券监督管理委员会证监发行字[2012]544号《关于核准福建圣农发展股份有限公司公开发行公司债券的批
复》，核准本公司向社会公开发行面值不超过14亿元的公司债券，分期发行，首期发行7亿元。
本公司于2012年5月16日至2012年5月18日公开发行700万份公司债券，每份面值100元，发行总额7亿元，债券期限为6
年。
本期公司债券的票面利率为5.50%，在第3年末附发行人上调票面利率选择权和投资者回售选择权。本期债券采用单利
按年计息，不计复利，逾期不另计息。每年付息一次，到期一次还本，最后一期利息随本金的兑付一起支付。起息日为2012
158
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年5月16日。
2015年5月16日，本公司部分债券投资者行使回售选择权，合计回售6,033,707张，回售后，本公司债券剩余966,293张，
剩余面值为96,629,300.00元，票面利率为5.50%。
本期债券于2018年5月15日到期，本公司已按期兑付最后一期债券利息5,314,611.50元以及本金96,629,300.00元。
39、长期应付款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
（1）按款项性质列示长期应付款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
（2）专项应付款
单位：人民币元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
其他说明：
40、长期应付职工薪酬
（1）长期应付职工薪酬表
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
（2）设定受益计划变动情况
设定受益计划义务现值：
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
计划资产：
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划净负债（净资产）
单位： 元
159
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：
设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明：
其他说明：
41、预计负债
单位： 元
项目 期末余额 期初余额 形成原因
其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：
42、递延收益
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 51,782,178.28 19,523,751.52 3,597,347.74 67,708,582.06
其他 25,267,198.71 147,936,126.51 144,752,204.91 28,451,120.31
合计 77,049,376.99 167,459,878.03 148,349,552.65 96,159,702.37 --
涉及政府补助的项目：
单位： 元
本期计入 本期冲减
本期新增补 本期计入其 与资产相关/与
负债项目 期初余额 营业外收 成本费用 其他变动 期末余额
助金额 他收益金额 收益相关
入金额 金额
圣农发展饲
料三厂建设 109,996.40 0.00 20,000.40 0.00 89,996.00 与资产相关
项目资金
圣农发展大
里丰种鸡场
484,978.05 0.00 51,502.20 0.00 433,475.85 与资产相关
建设项目资
金
圣农发展污
水处理厂设
69,277.55 0.00 18,072.24 0.00 51,205.31 与资产相关
备-环保治理
资金补助
圣农发展冷
链物流建设 1,472,222.14 0.00 166,666.68 0.00 1,305,555.46 与资产相关
项目
圣农发展中
坊肉鸡第三 405,722.38 0.00 44,666.64 0.00 361,055.74 与资产相关
加工厂设备
160
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投资补助
圣农发展中
坊肉鸡第四
727,222.29 0.00 73,333.32 0.00 653,888.97 与资产相关
加工厂技术
改造资金
圣农发展桥
下一肉鸡场 187,499.80 0.00 12,500.04 0.00 174,999.76 与资产相关
标准化建设
圣农发展界
竹一肉鸡场 278,125.00 0.00 18,750.00 0.00 259,375.00 与资产相关
补贴
圣农发展农
产品深加工
0.00 1,000,000.00 27,777.80 0.00 972,222.20 与资产相关
项目固定资
产投资补助
圣农发展冷
链物流储运
1,734,374.90 0.00 46,250.04 0.00 1,688,124.86 与资产相关
中心建设专
项资金补助
圣农发展新
建技术中心
农兽药残留 1,000,000.00 0.00 20,000.04 0.00 979,999.96 与资产相关
检测实验室
项目补助
圣农发展肉
鸡加工厂提
0.00 1,558,200.00 14,982.69 0.00 1,543,217.31 与资产相关
升链速改造
项目补助
圣农发展肉
鸡加工三、四
厂污水深度
治理及污水 0.00 4,800,000.00 133,333.35 0.00 4,666,666.65 与资产相关
处理厂污泥
处置改造工
程
浦城公司农
产品深加工
3,480,269.89 0.00 287,922.03 0.00 3,192,347.86 与资产相关
项目固定资
产投资补助
浦城公司
0.00 1,000,000.00 6,052.77 0.00 993,947.23 与资产相关
2018 年度省
161
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级农产品加
工固定资产
投资补助
浦城公司尾
水排放管道 0.00 1,205,589.55 0.00 0.00 1,205,589.55 与资产相关
奖励
浦城公司污
水排放管网
908,119.32 0.00 49,533.84 0.00 858,585.48 与资产相关
建设费用奖
励
浦城公司绿
色制造工程 0.00 3,600,000.00 64,929.96 0.00 3,535,070.04 与资产相关
资金补助
欧圣实业农
产品深加工
0.00 506,000.00 6,057.16 0.00 499,942.84 与资产相关
项目固定资
产投资补助
欧圣实业农
产品深加工
24,575.44 0.00 1,734.72 0.00 22,840.72 与资产相关
项目固定资
产投资补助
欧圣实业南
平市第二批
重点污染源 0.00 1,080,000.00 38,297.85 0.00 1,041,702.15 与资产相关
深度减排奖
励
欧圣实业污
水排放管网
1,507,924.52 0.00 122,264.16 0.00 1,385,660.36 与资产相关
建设费用奖
励
欧圣实业（福
建）有限公司
3,515,957.29 0.00 291,234.12 0.00 3,224,723.17 与资产相关
技改专项资
金
浦城县圣农
伊博蛋白饲
料有限公司 0.00 100,000.00 0.00 0.00 100,000.00 与资产相关
绿色制造工
程资金补助
食品三厂鸡
13,538,611.47 0.00 775,833.24 0.00 12,762,778.23 与资产相关
肉深加工及
162
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综合利用项
目补助
食品二厂新
增固定资产 3,935,235.39 0.00 280,644.60 0.00 3,654,590.79 与资产相关
投资补助
食品四厂鸡
肉及肉制品
1,628,475.08 0.00 127,475.52 0.00 1,500,999.56 与资产相关
冷链物流项
目
食品四厂污
水处理系统 800,000.00 0.00 0.00 0.00 800,000.00 与资产相关
项目改造
食品五厂
2015 年新增
1,976,272.75 0.00 158,101.80 0.00 1,818,170.95 与资产相关
固定资产投
资补助
食品六厂新
增项目污染
933,280.04 0.00 233,319.96 0.00 699,960.08 与资产相关
物排放指标
补助
食品六厂配
套基础设施
3,406,875.00 0.00 86,250.00 0.00 3,320,625.00 与资产相关
建设资金补
助
食品六厂三
通一平项目 7,001,375.02 0.00 177,249.96 0.00 6,824,125.06 与资产相关
资金补助
食品六厂绿
色低碳发展
1,481,250.00 0.00 37,500.00 0.00 1,443,750.00 与资产相关
示范项目奖
励
食品六厂年
产 19000 吨
成型油炸禽 1,174,538.56 0.00 81,002.64 0.00 1,093,535.92 与资产相关
肉类熟食项
目固投补助
食品四厂熟
制品调理包 0.00 1,000,000.00 49,333.92 0.00 950,666.08 与资产相关
扩建项目
食品四厂购
0.00 481,161.97 32,621.16 0.00 448,540.81 与资产相关
买、更新设备
163
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补助资金
食品 2017 年
工业企业技 0.00 1,722,800.00 10,504.88 0.00 1,712,295.12 与资产相关
术改造奖励
食品年产
12000 吨鸡
肉块熟食品
0.00 470,000.00 15,666.66 0.00 454,333.34 与资产相关
生产线技改
项目固投补
助
食品六厂
2018 年光泽
县重点流域 0.00 1,000,000.00 15,981.35 0.00 984,018.65 与资产相关
生态补偿资
金补助项目
合计 51,782,178.28 19,523,751.52 0.00 3,597,347.74 0.00 67,708,582.06
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求
其他说明：
43、其他非流动负债
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
44、股本
单位：元
本次变动增减（+、—）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
股份总数 1,239,480,517.00 1,239,480,517.00
其他说明：
45、其他权益工具
（1）期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
（2）期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位： 元
发行在外的 期初 本期增加 本期减少 期末
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金融工具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
其他说明：
46、资本公积
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢价） 4,232,389,469.26 201,790.12 4,232,591,259.38
其他资本公积 153,598.48 153,598.48
合计 4,232,543,067.74 201,790.12 4,232,744,857.86
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
47、库存股
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
48、其他综合收益
单位： 元
本期发生额
本期所得 减：前期计入 税后归属
项目 期初余额 减：所得税 税后归属 期末余额
税前发生 其他综合收益 于少数股
费用 于母公司
额 当期转入损益 东
一、不能重分类进损益的其他综合
收益
其中：重新计量设定受益计划变动
额
权益法下不能转进损益的其
他综合收益
二、将重分类进损益的其他综合收 106,222.8
2,270.11 103,952.72 103,952.72
益 3
其中：权益法下可转损益的其他综
合收益
可供出售金融资产公允价值
变动损益
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持有至到期投资重分类为可
供出售金融资产损益
现金流量套期损益的有效部
分
106,222.8
外币财务报表折算差额 2,270.11 103,952.72 103,952.72
3
106,222.8
其他综合收益合计 2,270.11 103,952.72 103,952.72
3
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
报告期末，其他综合收益较年初增加了10.40万元，增幅4,579.19%，系外币财务报表折算差额增加。
49、专项储备
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
50、盈余公积
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 206,601,164.36 143,224,494.14 349,825,658.50
任意盈余公积
储备基金
企业发展基金
其他
合计 206,601,164.36 143,224,494.14 349,825,658.50
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
报告期内，母公司实现盈利1,432,244,941.38元，根据章程规定，提取10%的法定盈余公积金，提取金额为143,224,494.14
元。
51、未分配利润
单位： 元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 569,527,503.59 647,900,219.39
调整期初未分配利润合计数（调增+，调减-） 162,793,057.00
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调整后期初未分配利润 569,527,503.59 810,693,276.39
加：本期归属于母公司所有者的净利润 1,505,485,174.64 315,096,697.60
减：提取法定盈余公积 143,224,494.14 812,470.40
应付普通股股利 555,450,000.00
期末未分配利润 1,931,788,184.09 569,527,503.59
调整期初未分配利润明细：
1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。
2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。
4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
5)、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。
报告期末，未分配利润较年初增加 136,226.07 万元，增幅 239.19%，主要原因是行业复苏，鸡肉价格持续上涨，加上公
司加强内部管控，生产效率提高，实现了较好盈利。
52、营业收入和营业成本
单位： 元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 11,025,033,471.25 8,796,008,042.17 9,729,185,760.79 8,688,950,852.83
其他业务 522,195,260.39 381,026,577.55 429,609,105.51 364,187,457.19
合计 11,547,228,731.64 9,177,034,619.72 10,158,794,866.30 9,053,138,310.02
53、税金及附加
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 1,800,856.28 1,839,354.43
教育费附加 1,942,521.18 1,747,140.97
房产税 11,353,076.09 11,293,258.05
土地使用税 5,141,729.37 5,872,059.67
车船使用税 342,679.80 318,478.32
印花税 4,935,130.54 5,537,283.63
地方教育附加 1,295,014.13 1,164,760.66
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环境保护税 4,375,574.79
土地增值税 53,502.84
其他 41,486.00
合计 31,240,085.02 27,813,821.73
其他说明：
54、销售费用
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
运杂费 210,130,847.91 230,607,118.98
职工薪酬 41,901,225.68 30,310,376.17
促销费用 22,410,232.36 25,942,561.44
品牌建设费 14,532,476.63 12,277,761.65
销售服务费 27,271,215.76 9,292,525.25
交通差旅费 9,073,332.15 6,398,809.34
出口费用 4,349,151.01 3,308,888.03
其他 26,021,329.23 22,331,064.47
合计 355,689,810.73 340,469,105.33
其他说明：
55、管理费用
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 89,031,089.13 75,767,902.60
中介费 7,806,646.67 30,893,437.89
运杂费 5,649,210.75 5,732,722.97
折旧费 5,631,506.81 4,417,006.19
业务招待费 3,994,444.20 3,701,115.72
修理费 6,548,049.70 2,782,726.81
检测费 2,256,490.43 2,655,254.36
广告宣传费 2,262,710.00 2,361,609.12
其他 32,661,145.28 25,449,194.74
合计 155,841,292.97 153,760,970.40
其他说明：
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56、研发费用
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
人工费 13,954,540.94 7,707,101.67
材料费 2,810,252.25 1,913,720.55
折旧费 5,363,131.04 1,192,111.52
化验检测费 10,791,592.90 12,241,893.60
其他费用 3,707,024.99 3,683,388.64
合计 36,626,542.12 26,738,215.98
其他说明：
报告期内，研发费用较上年增加988.83万元，增幅36.98%，主要原因是公司正大力推进技术创新和技术进步，增加了种
鸡繁育、疾病防控、饲料配方、鸡肉产品深加工与产业化利用等方面的研发投入。
57、财务费用
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 211,359,039.01 232,404,204.34
减;利息资本化 531,166.66 4,714,911.39
减：利息收入 4,748,758.43 5,512,816.75
承兑汇票贴息 6,621,715.65 4,052,367.22
汇兑损益 -1,409,208.11 3,970,368.26
手续费及其他 2,584,895.20 3,141,043.28
合计 213,876,516.66 233,340,254.96
其他说明：
58、资产减值损失
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
一、坏账损失 2,001,329.18 1,085,312.91
二、存货跌价损失 17,808,135.70 53,293,252.15
合计 19,809,464.88 54,378,565.06
其他说明：
报告期内，资产减值损失较上年度减少3,456.91万元，减幅63.57%，主要是计提的鸡肉产品跌价准备减少。
169
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59、其他收益
单位： 元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
圣农发展-2017 年药品疫苗疫病防控应
13,300,000.00
用经费补助
欧圣实业-大宗原料采购资金补助 5,000,000.00
圣农发展-福建省现代农业鸡产业技术体
566,037.74
系建设项目经费
圣农发展-2018 年福建省企业研发经费
470,400.00
分段补助预补助资金
欧圣实业-技术改造专项资金 291,234.12 291,234.12
圣农发展及欧圣农牧-税费返还 207,042.07 31,739.71
圣农发展-福建省现代农业鸡产业技术体
系高效安全生产技术示范推广与性能测 250,000.00
定协作经费
圣农发展-冷链物流建设项目 166,666.68 166,666.68
工业用电正向激励奖励资金 530,000.00
浦城发展-关于深化精准扶贫打赢脱贫攻
坚战的若干措施的精神以奖代补给予的 156,000.00
奖励
圣农发展-疾病防控补助资金 150,000.00
浦城圣农农产品深加工项目固定资产投
287,922.03 248,631.31
资补助
圣农发展-肉鸡加工三、四厂污水深度治
133,333.35
理及污水处理厂污水处置改造工程
浦城发展-福建省就业专项资金 129,660.80 102,547.76
浦城发展-2017 年度企业发展技术创新、
126,800.00
品牌创建奖励资金
欧圣实业-污水排放管网建设费用奖励 122,264.16
欧圣实业-污水排放管网建设费用奖励 112,075.48
圣农发展-"中兽医药现代化与绿色养殖
100,000.00 230,000.00
技术研究"专项补助经费
圣农发展-关于圣农公司鸡场建设造成农
135,000.00
田受损补助
圣农发展-中坊第四加工厂技术改造资金 73,333.32 73,333.32
浦城发展-2018 年绿色制造工程资金 64,929.96
170
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
圣农发展-大里丰种鸡场建设项目资金 51,502.20 51,502.20
浦城发展-污水排放管网建设费用 49,533.84 49,533.84
圣农发展-冷链物流储运中心建设专项资
46,250.04 46,250.04
金补助
圣农发展-中坊肉鸡第三加工厂设备投资
44,666.64 44,666.64
补助
欧圣实业-重点污染源深度减排奖励资金 38,297.85
圣农发展-2018 年春节企业连续生产稳
30,600.00
定奖励资金
圣农发展-农产品深加工项目固定资产投
27,777.80
资补助
欧圣实业-2017 年度企业转型升级补助 6,000.00
圣农发展-饲料三厂建设项目资金 20,000.40 20,000.40
圣农发展-农兽药残留检测实验室建设项
20,000.04
目
圣农发展-界竹一肉鸡场补贴 18,750.00 18,750.00
圣农发展-污水处理厂设备-环保治理资
18,072.24 18,072.24
金补助
圣农发展肉鸡加工厂提升链速改造项目 14,982.69
圣农发展-桥下一肉鸡场标准化建设 12,500.04 12,500.04
圣农发展-专利奖励 9,000.00
欧圣实业-农产品加工企业固投补助资金 6,057.16
浦城发展-2018 年固定资产投资财政补
6,052.77
助
欧圣实业-2017 年产值亿元企业奖励资
5,000.00
金
浦城发展-2017 年度吸纳贫困对象就业
2,400.00
补助
欧圣实业-农产品深加工项目固定资产投
1,734.72 144.56
资补助
浦城发展-2017 年省级龙头企业经济运
1,220.00
行监测奖励资金
欧圣实业-2017 年省级龙头企业经济运
1,220.00
行监测奖励资金
圣农发展-2017 年工业经济运行监测企
1,220.00
业奖励资金
欧圣农牧-2017 年工业经济运行监测企 1,220.00
171
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
业奖励资金
浦城发展-大宗原料采购补助款 46,000,000.00
圣农发展-白羽肉鸡主要疾病防控关键技
1,000,000.00
术研究及应用
圣农发展-现代农业产业技术体系建设专
400,000.00
项资金
圣农发展-工业用电正向激励奖励资金 391,700.00
圣农发展-鼓励制造企业扩能增产奖励金 150,000.00
圣农发展-工业增加值正向激励资金 100,000.00
圣农发展-工业用电正向激励奖金 200,000.00
欧圣农牧-2016 年优秀企业奖励金鼓励
100,000.00
企业增资扩产奖励金
圣农发展-增产增效奖励资金 59,531.00
浦城发展与欧圣实业-制造业企业扩能增
100,000.00
产及新建投产企业上规模奖励资金
欧圣实业-工业用电奖励资金 41,400.00
-欧圣农牧-增产增效奖励金 59,024.00
欧圣实业-增产增效用电奖励资金 33,663.00
欧圣实业-企业转型升级奖励资金 18,700.00 16,100.00
福建食品三厂-鸡肉深加工及综合利用项
775,833.24 775,833.24
目补助
福建食品二厂-新增固定资产投资补助 280,644.60 282,594.17
福建食品五厂-2015 年新增固定资产投
158,101.80 158,101.80
资补助
福建食品六厂-新建项目污染物排放指标
233,319.96 233,319.96
补助
江西食品四厂-鸡肉及肉制品冷链物流项
127,475.52 127,475.52
目
福建食品六厂-绿色低碳发展示范项目奖
370,000.00
励资金
福建食品六厂-绿色低碳发展示范项目奖
37,500.00 18,750.00
励
福建食品六厂-配套基础设施建设资金补
86,250.00 43,125.00
助
福建食品六厂-三通一平项目资金补助 177,249.96 88,624.98
福建食品-出口信用保险保费扶持和保单
345,019.00 650,936.00
融资贴息
172
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
江西食品-资溪县鼓励投资兴办企业奖励
19,731,620.74 13,999,999.99
扶持
福建食品-重点行业转型升级项目扶持资
200,000.00
金
福建食品-企业发展技术创新、企业自营
586,500.00
出口、龙头企业等奖励金
江西食品-省级进口贴息资金 240,000.00
福建食品六厂-年产 19000 吨成型油炸禽
81,002.64 13,500.44
肉类熟食项目固投补助
江西食品四厂-购买、更新设备补助资金 32,621.16
江西食品四厂-熟制品调理包扩建项目 49,333.92
福建食品-年产 12000 吨鸡肉块熟食品生
15,666.66
产线技改项目固投补助
福建食品-2018 年光泽县重点流域生态
15,981.35
补偿资金补助项目
福建食品-2017 年工业企业技术改造奖
10,504.88
励
福建食品-2017 年第一批转型升级扶持
200,000.00
资金
福建食品-2017 年度第一批省级外贸展
45,000.00
会及中小开扶持资金
福建食品-2018 年春节当月企业连续生
71,600.00
产稳定就业奖励资金
江西食品-工会活动经费和工会规划化建
30,000.00
设补助资金
江西食品-资溪县就业扶贫车间补贴 8,000.00
福建食品-2017 年第二批外贸发展项目
97,600.00
扶持资金
福建食品-关于企业吸纳贫困对象就业补
5,100.00
贴
福建食品-正向激励扶持奖励 8,080,000.00
福建食品-2017 年度省级外贸展会及中
37,000.00
小开扶持资金
福建食品-2018 年福建省企业研发经费
19,600.00
补助资金
福建食品-2018 年第一季度符合条件企
357,700.00
业增产增效奖励资金
合计 53,823,108.09 67,957,827.44
173
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
60、投资收益
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 6,000,358.97 5,379,899.06
处置长期股权投资产生的投资收益 -4,802.53
处置以公允价值计量且其变动计入当期损
-1,437,635.00 761,900.00
益的金融资产取得的投资收益
理财产品 207,159.07 39,398.42
合计 4,765,080.51 6,181,197.48
其他说明：
61、公允价值变动收益
单位： 元
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
以公允价值计量的且其变动计入当期损
-138,500.00 6,900.00
益的金融资产
其中：衍生金融工具产生的公允价
-138,500.00 6,900.00
值变动收益
合计 -138,500.00 6,900.00
其他说明：
报告期内，公允价值变动收益较上年同期减少14.54万元，减幅2,107.25%，系公司期末持有的豆粕期货合约公允价值的
浮动损益变动。
62、资产处置收益
单位： 元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
固定资产处置利得 -2,474,087.89
无形资产处置利得 199,275.72
合计 -2,274,812.17
报告期内，资产处置收益较上年减少 227.48 万元，减幅 100%，主要是固定资产处置损失。
63、营业外收入
单位： 元
174
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
政府补助 343,240.00 394,716.00 343,240.00
非流动资产利得合计 229.59 158,111.17 229.59
其中：非流动资产毁损报废利
229.59 158,111.17 229.59
得
无形资产处置利得
罚款赔偿收入 643,005.43 369,705.08 643,005.43
其他 1,198,895.23 883,306.93 1,198,895.23
合计 2,185,370.25 1,805,839.18 2,185,370.25
计入当期损益的政府补助：
单位： 元
补贴是否影 是否特殊补 本期发生金 上期发生金 与资产相关/
补助项目 发放主体 发放原因 性质类型
响当年盈亏 贴 额 额 与收益相关
因从事国家
鼓励和扶持
光泽县人力 特定行业、产
人才见习补
资源和社会 补助 业而获得的 是 否 145,920.00 与收益相关
助
保障局 补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因研究开发、
第五届南平 南平市专利
技术更新及
市专利奖奖 奖评审委员 奖励 是 否 60,000.00 与收益相关
改造等获得
励 会办公室
的补助
因从事国家
鼓励和扶持
南平市财政
2018 年吸纳 特定行业、产
局、南平市人
贫困对象就 补助 业而获得的 是 否 33,300.00 与收益相关
力资源和社
业补助经费 补助（按国家
会保障局
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
南平市财政
2018 年吸纳 特定行业、产
局、南平市人
贫困对象就 补助 业而获得的 是 否 4,800.00 与收益相关
力资源和社
业补助经费 补助（按国家
会保障局
级政策规定
依法取得）
省级专家服 福建省人力 补助 因研究开发、是 否 30,000.00 与收益相关
175
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
务基地建设 资源和社会 技术更新及
经费 保障厅办公 改造等获得
室 的补助
因研究开发、
国家企业技
中共光泽县 技术更新及
术中心工作 补助 是 否 8,000.00 与收益相关
组织部 改造等获得
经费补助
的补助
2017 年浦城 浦城县财政 因研究开发、
县县级科技 局、浦城县发 技术更新及
补助 是 否 10,000.00 与收益相关
特派员工作 展改革和科 改造等获得
经费补助 技局 的补助
因从事国家
鼓励和扶持
"武夷山生态 南平市财政 特定行业、产
食品行"发展 局、南平市农 补助 业而获得的 是 否 110,000.00 与收益相关
专项资金 业局 补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
企业发展技
特定行业、产
术创新、品牌 浦城县经济
奖励 业而获得的 是 否 100,000.00 与收益相关
创建先进单 和信息化局
补助（按国家
位奖励金
级政策规定
依法取得）
因从事国家
南平市经济 鼓励和扶持
工业增加值 和信息化委 特定行业、产
正向激励奖 员会、福建省 奖励 业而获得的 是 否 50,000.00 与收益相关
励资金 南平市财政 补助（按国家
局 级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
"百日攻坚战 中共光泽县 特定行业、产
"有功集体和 委、光泽县人 奖励 业而获得的 是 否 10,000.00 与收益相关
个人奖励金 民政府 补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因研究开发、
专利申请奖 光泽县人民
奖励 技术更新及 是 否 6,000.00 与收益相关
励金 政府
改造等获得
176
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
的补助
因从事国家
鼓励和扶持
南平市人力
高校毕业生 特定行业、产
资源、社会保
就业见习计 补助 业而获得的 是 否 9,216.00 与收益相关
障局、南平市
划经费 补助（按国家
财政局
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
2016 年度省
光泽县经济 特定行业、产
级外贸展会
信息和商务 补助 业而获得的 是 否 49,500.00 与收益相关
及中小开扶
局 补助（按国家
持资金
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
关于农产品
特定行业、产
质量监管生 光泽县农业
补助 业而获得的 是 否 10,000.00 与收益相关
产基地补助 局
补助（按国家
经费
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
南平市经济
特定行业、产
企业技术创 和信息化委
补助 业而获得的 是 否 50,000.00 与收益相关
新奖励金 员会、南平市
补助（按国家
财政局
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
2017 年工业 南平市经济
特定行业、产
经济运行监 和信息化委
补助 业而获得的 是 否 1,220.00 与收益相关
测企业奖励 员会、南平市
补助（按国家
资金 财政局
级政策规定
依法取得）
因从事国家
关于 2017 年
鼓励和扶持
9 月份工业
光泽县财政 特定行业、产
增加值正向 补助 是 否 50,000.00 与收益相关
局 业而获得的
激励奖励资
补助（按国家
金
级政策规定
177
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
依法取得）
合计 -- 343,240.00 394,716.00
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求
其他说明：
64、营业外支出
单位： 元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
对外捐赠 10,285,919.60 504,500.00 10,285,919.60
非流动资产损失合计 5,189,408.66 2,661,735.08 5,189,408.66
其中：非流动资产毁损报废损
5,189,408.66 2,661,735.08 5,189,408.66
失
赞助费支出 376,752.00 563,750.37 376,752.00
罚款支出 10,510.00 13,600.00 10,510.00
非常损失 723,264.00 138,803.06 723,264.00
其他 742,602.69 58,395.80 742,602.69
合计 17,328,456.95 3,940,784.31 17,328,456.95
其他说明：
报告期内，营业外支出较上年增加1,338.77万元，增幅339.72%，主要是固定资产损毁报废损失以及对外捐赠增加。
65、所得税费用
（1）所得税费用表
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 65,523,537.96 75,352,240.97
递延所得税费用 -18,613,066.43 34,322.17
合计 46,910,471.53 75,386,563.14
（2）会计利润与所得税费用调整过程
单位： 元
项目 本期发生额
利润总额 1,598,142,189.27
按法定/适用税率计算的所得税费用 399,535,547.32
178
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
子公司适用不同税率的影响 0.00
调整以前期间所得税的影响 -876,813.21
非应税收入的影响 -2,149,454,864.98
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 1,802,521,641.12
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响 -2,135,204.64
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏
66,659.54
损的影响
权益法核算的合营企业和联营企业损益 -1,322,015.51
研究开发费加成扣除的纳税影响（以“-”填列） -1,424,478.11
所得税费用 46,910,471.53
其他说明
报告期内，所得税费用较上年减少2,847.61万元，减幅37.77%，主要是子公司圣农食品当期所得税费用减少以及合并口
径未实现损益涉及递延所得税费用减少的影响。
66、其他综合收益
其他综合收益系子公司圣农食品的外币财务报表折算差额。
67、现金流量表项目
（1）收到的其他与经营活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
收到的政府补助款 69,968,546.44 83,049,776.75
收到的押金及投标保证金等 9,841,194.67 16,431,525.24
利息收入 4,748,758.43 5,512,818.10
收到的投资性房地产租金收入 2,291,814.11 3,210,454.63
收到往来款 40,000,000.00 90,000,000.00
其他 9,646,416.11 5,790,725.69
合计 136,496,729.76 203,995,300.41
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
报告期内，收到的其他与经营活动有关的现金较上年减少6,749.86万元，减幅33.09%，主要是收到往来款减少。
（2）支付的其他与经营活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
179
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
支付的销售费用 291,242,378.70 268,939,750.18
支付的管理费用 55,828,027.47 59,915,125.57
支付保证金、归还往来款等 5,479,234.87 8,289,837.92
支付的捐赠赞助支出 10,662,671.60 1,063,100.37
归还往来款 40,000,000.00 90,000,000.00
其他 21,208,692.93 11,647,082.86
合计 424,421,005.57 439,854,896.90
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
（3）收到的其他与投资活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
收回票据信用证保证金 41,216,430.62 74,092,810.46
赎回理财产品 9,000,000.00 2,100,000.00
合计 50,216,430.62 76,192,810.46
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
报告期内，收到的其他与投资活动有关的现金较上年减少2,597.64万元，减幅34.09%，主要原因是收回票据信用证保证
金减少。
（4）支付的其他与投资活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
支付的与购置资产相关的保证金 58,960,010.54 76,046,146.69
购买理财产品 11,100,000.00
处置长期资产支付的现金 216,391.45
合计 59,176,401.99 87,146,146.69
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
报告期内，支付的其他与投资活动有关的现金较上年减少 2,796.97 万元，减幅 32.10%，主要原因是支付的与购置资产
相关的保证金减少。
（5）收到的其他与筹资活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
收到其他单位借款 69,500,000.00
180
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
收回票据及信用证保证金 3,000,000.00
合计 3,000,000.00 69,500,000.00
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
报告期内，收到的其他与筹资活动有关的现金较上年减少 6,650.00 万元，减幅 95.68%，系收到的其他单位借款减少。
（6）支付的其他与筹资活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
支付融资服务费 655,891.32 554,358.91
支付票据及信用证保证金 3,000,000.00
归还其他单位借款 281,000,000.00
收购少数股东股权 660,573.88
合计 1,316,465.20 284,554,358.91
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
报告期内，支付的其他与筹资活动有关的现金较上年减少28,323.79万元，减幅99.54%，主要原因是归还其他单位的借
款减少。
68、现金流量表补充资料
（1）现金流量表补充资料
单位： 元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量： -- --
净利润 1,551,231,717.74 265,780,039.47
加：资产减值准备 19,809,464.88 54,378,565.06
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生
832,288,315.68 804,792,368.29
物资产折旧
无形资产摊销 6,159,313.48 5,894,394.84
长期待摊费用摊销 1,711,961.53 1,707,640.74
处置固定资产、无形资产和其他长期资产
2,274,812.17
的损失（收益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号填列） 5,189,179.07 2,503,623.91
公允价值变动损失（收益以“－”号填列） 138,500.00 -6,900.00
财务费用（收益以“－”号填列） 214,835,238.44 242,062,433.00
投资损失（收益以“－”号填列） -4,765,080.51 -6,181,197.48
181
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列） -16,874,759.19 -1,199,049.03
递延所得税负债增加（减少以“－”号填列） -1,738,307.24 1,233,371.20
存货的减少（增加以“－”号填列） -75,202,731.36 -35,024,524.47
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填
-361,933,921.26 -84,496,021.04
列）
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填
183,230,813.59 215,351,856.39
列）
经营活动产生的现金流量净额 2,356,354,517.02 1,466,796,600.88
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活
-- --
动：
3．现金及现金等价物净变动情况： -- --
现金的期末余额 1,401,015,841.21 567,357,639.39
减：现金的期初余额 567,357,639.39 523,218,786.66
现金及现金等价物净增加额 833,658,201.82 44,138,852.73
（2）本期支付的取得子公司的现金净额
其他说明：
（3）本期收到的处置子公司的现金净额
单位： 元
金额
本期处置子公司于本期收到的现金或现金等价物 1,481,725.77
其中： --
中圣生物科技（浦城）有限公司 1,481,725.77
减：丧失控制权日子公司持有的现金及现金等价物 194,400.00
其中： --
中圣生物科技（浦城）有限公司 194,400.00
加：以前期间处置子公司于本期收到的现金或现金等价物
其中： --
中圣生物科技（浦城）有限公司
处置子公司收到的现金净额 1,287,325.77
其他说明：
（4）现金和现金等价物的构成
单位： 元
182
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
项目 期末余额 期初余额
一、现金 1,401,015,841.21 567,357,639.39
其中：库存现金 252,981.48 235,454.88
可随时用于支付的银行存款 1,389,995,050.73 556,386,640.51
可随时用于支付的其他货币资金 10,767,809.00 10,735,544.00
三、期末现金及现金等价物余额 1,401,015,841.21 567,357,639.39
其他说明：
69、所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
70、所有权或使用权受到限制的资产
单位： 元
项目 期末账面价值 受限原因
开立国内信用证卖方押汇融资保证金以
货币资金 40,200,035.93
及银行承兑汇票保证金
应收票据 126,000,000.00 票据贴现
以房屋所有权证为抵押物，办理短期借
固定资产 239,559,847.80
款及长期借款
以国有土地使用权为抵押物，办理短期
无形资产 14,112,244.66
借款及长期借款
合计 419,872,128.39 --
其他说明：
71、外币货币性项目
（1）外币货币性项目
单位： 元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金 -- --
其中：美元 11,584,145.82 6.8632 79,504,309.60
欧元 31,649.86 7.8473 248,365.95
港币 525.75 0.8762 460.66
瑞士法郎 5.79 6.9494 40.24
应收账款 -- --
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
其中：美元 3,020,569.56 6.8632 20,730,773.00
欧元
港币
长期借款 -- --
其中：美元
欧元
港币
应付账款
其中：美元 188,500.00 6.8632 1,293,713.20
欧元 381,409.10 7.8473 2,993,031.63
其他说明：
（2）境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择
依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
□ 适用 √ 不适用
72、套期
按照套期类别披露套期项目及相关套期工具、被套期风险的定性和定量信息：
73、政府补助
（1）政府补助基本情况
单位： 元
计入当期损益的
种类 金额 列报项目
金额
圣农发展-2017 年药品疫苗疫病防控应用经费补助 13,300,000.00 其他收益 13,300,000.00
欧圣实业-大宗原料采购资金补助 5,000,000.00 其他收益 5,000,000.00
圣农发展-福建省现代农业鸡产业技术体系建设项目经费 566,037.74 其他收益 566,037.74
圣农发展-2018 年福建省企业研发经费分段补助预补助资金 470,400.00 其他收益 470,400.00
欧圣实业-技术改造专项资金 291,234.12 其他收益 291,234.12
圣农发展及欧圣农牧-税费返还 207,042.07 其他收益 207,042.07
圣农发展-福建省现代农业鸡产业技术体系高效安全生产技术示
250,000.00 其他收益 250,000.00
范推广与性能测定协作经费
圣农发展-冷链物流建设项目 166,666.68 其他收益 166,666.68
184
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
工业用电正向激励奖励资金 530,000.00 其他收益 530,000.00
浦城发展-关于深化精准扶贫打赢脱贫攻坚战的若干措施的精神
156,000.00 其他收益 156,000.00
以奖代补给予的奖励
圣农发展-疾病防控补助资金 150,000.00 其他收益 150,000.00
浦城圣农农产品深加工项目固定资产投资补助 287,922.03 其他收益 287,922.03
圣农发展-肉鸡加工三、四厂污水深度治理及污水处理厂污水处置
4,800,000.00 递延收益 133,333.35
改造工程
浦城发展-福建省就业专项资金 129,660.80 其他收益 129,660.80
浦城发展-2017 年度企业发展技术创新、品牌创建奖励资金 126,800.00 其他收益 126,800.00
欧圣实业-污水排放管网建设费用奖励 122,264.16 其他收益 122,264.16
圣农发展-"中兽医药现代化与绿色养殖技术研究"专项补助经费 100,000.00 其他收益 100,000.00
圣农发展-关于圣农公司鸡场建设造成农田受损补助 135,000.00 其他收益 135,000.00
圣农发展-中坊第四加工厂技术改造资金 73,333.32 其他收益 73,333.32
浦城发展-2018 年绿色制造工程资金 3,600,000.00 递延收益 64,929.96
圣农发展-大里丰种鸡场建设项目资金 51,502.20 其他收益 51,502.20
浦城发展-污水排放管网建设费用 49,533.84 其他收益 49,533.84
圣农发展-冷链物流储运中心建设专项资金补助 46,250.04 其他收益 46,250.04
圣农发展-中坊肉鸡第三加工厂设备投资补助 44,666.64 其他收益 44,666.64
欧圣实业-重点污染源深度减排奖励资金 1,080,000.00 递延收益 38,297.85
圣农发展-2018 年春节企业连续生产稳定奖励资金 30,600.00 其他收益 30,600.00
圣农发展-农产品深加工项目固定资产投资补助 1,000,000.00 递延收益 27,777.80
欧圣实业-2017 年度企业转型升级补助 6,000.00 其他收益 6,000.00
圣农发展-饲料三厂建设项目资金 20,000.40 其他收益 20,000.40
圣农发展-农兽药残留检测实验室建设项目 20,000.04 其他收益 20,000.04
圣农发展-界竹一肉鸡场补贴 18,750.00 其他收益 18,750.00
圣农发展-污水处理厂设备-环保治理资金补助 18,072.24 其他收益 18,072.24
圣农发展肉鸡加工厂提升链速改造项目 1,558,200.00 递延收益 14,982.69
圣农发展-桥下一肉鸡场标准化建设 12,500.04 其他收益 12,500.04
圣农发展-专利奖励 9,000.00 其他收益 9,000.00
欧圣实业-农产品加工企业固投补助资金 506,000.00 递延收益 6,057.16
浦城发展-2018 年固定资产投资财政补助 1,000,000.00 递延收益 6,052.77
欧圣实业-2017 年产值亿元企业奖励资金 5,000.00 其他收益 5,000.00
浦城发展-2017 年度吸纳贫困对象就业补助 2,400.00 其他收益 2,400.00
欧圣实业-农产品深加工项目固定资产投资补助 1,734.72 其他收益 1,734.72
浦城发展-2017 年省级龙头企业经济运行监测奖励资金 1,220.00 其他收益 1,220.00
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
欧圣实业-2017 年省级龙头企业经济运行监测奖励资金 1,220.00 其他收益 1,220.00
圣农发展-2017 年工业经济运行监测企业奖励资金 1,220.00 其他收益 1,220.00
欧圣农牧-2017 年工业经济运行监测企业奖励资金 1,220.00 其他收益 1,220.00
欧圣实业-企业转型升级奖励资金 18,700.00 其他收益 18,700.00
福建食品三厂-鸡肉深加工及综合利用项目补助 775,833.24 其他收益 775,833.24
福建食品二厂-新增固定资产投资补助 280,644.60 其他收益 280,644.60
福建食品五厂-2015 年新增固定资产投资补助 158,101.80 其他收益 158,101.80
福建食品六厂-新建项目污染物排放指标补助 233,319.96 其他收益 233,319.96
江西食品四厂-鸡肉及肉制品冷链物流项目 127,475.52 其他收益 127,475.52
福建食品六厂-绿色低碳发展示范项目奖励 37,500.00 其他收益 37,500.00
福建食品六厂-配套基础设施建设资金补助 86,250.00 其他收益 86,250.00
福建食品六厂-三通一平项目资金补助 177,249.96 其他收益 177,249.96
福建食品-出口信用保险保费扶持和保单融资贴息 345,019.00 其他收益 345,019.00
江西食品-资溪县鼓励投资兴办企业奖励扶持 19,731,620.74 其他收益 19,731,620.74
福建食品六厂-年产 19000 吨成型油炸禽肉类熟食项目固投补助 81,002.64 其他收益 81,002.64
江西食品四厂-购买、更新设备补助资金 481,161.97 递延收益 32,621.16
江西食品四厂-熟制品调理包扩建项目 1,000,000.00 递延收益 49,333.92
福建食品-年产 12000 吨鸡肉块熟食品生产线技改项目固投补助 470,000.00 递延收益 15,666.66
福建食品-2018 年光泽县重点流域生态补偿资金补助项目 1,000,000.00 递延收益 15,981.35
福建食品-2017 年工业企业技术改造奖励 1,722,800.00 递延收益 10,504.88
福建食品-2017 年第一批转型升级扶持资金 200,000.00 其他收益 200,000.00
福建食品-2017 年度第一批省级外贸展会及中小开扶持资金 45,000.00 其他收益 45,000.00
福建食品-2018 年春节当月企业连续生产稳定就业奖励资金 71,600.00 其他收益 71,600.00
江西食品-工会活动经费和工会规划化建设补助资金 30,000.00 其他收益 30,000.00
江西食品-资溪县就业扶贫车间补贴 8,000.00 其他收益 8,000.00
福建食品-2017 年第二批外贸发展项目扶持资金 97,600.00 其他收益 97,600.00
福建食品-关于企业吸纳贫困对象就业补贴 5,100.00 其他收益 5,100.00
福建食品-正向激励扶持奖励 8,080,000.00 其他收益 8,080,000.00
福建食品-2017 年度省级外贸展会及中小开扶持资金 37,000.00 其他收益 37,000.00
福建食品-2018 年福建省企业研发经费补助资金 19,600.00 其他收益 19,600.00
福建食品-2018 年第一季度符合条件企业增产增效奖励资金 357,700.00 其他收益 357,700.00
人才见习补助 145,920.00 营业外收入 145,920.00
第五届南平市专利奖奖励 60,000.00 营业外收入 60,000.00
2018 年吸纳贫困对象就业补助经费 33,300.00 营业外收入 33,300.00
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
2018 年吸纳贫困对象就业补助经费 4,800.00 营业外收入 4,800.00
省级专家服务基地建设经费 30,000.00 营业外收入 30,000.00
国家企业技术中心工作经费补助 8,000.00 营业外收入 8,000.00
2017 年浦城县县级科技特派员工作经费补助 10,000.00 营业外收入 10,000.00
2017 年工业经济运行监测企业奖励资金 1,220.00 营业外收入 1,220.00
关于 2017 年 9 月份工业增加值正向激励奖励资金 50,000.00 营业外收入 50,000.00
合计 71,968,970.51 54,166,348.09
（2）政府补助退回情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
74、其他
八、合并范围的变更
1、非同一控制下企业合并
（1）本期发生的非同一控制下企业合并
单位： 元
购买日至期 购买日至期
被购买方名 股权取得时 股权取得成 股权取得比 股权取得方 购买日的确
购买日 末被购买方 末被购买方
称 点 本 例 式 定依据
的收入 的净利润
其他说明：
（2）合并成本及商誉
单位： 元
合并成本
合并成本公允价值的确定方法、或有对价及其变动的说明：
大额商誉形成的主要原因：
其他说明：
（3）被购买方于购买日可辨认资产、负债
单位： 元
购买日公允价值 购买日账面价值
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可辨认资产、负债公允价值的确定方法：
企业合并中承担的被购买方的或有负债：
其他说明：
（4）购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
□ 是 □ 否
（5）购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明
（6）其他说明
2、同一控制下企业合并
（1）本期发生的同一控制下企业合并
单位： 元
合并当期期 合并当期期
企业合并中 构成同一控 比较期间被 比较期间被
被合并方名 合并日的确 初至合并日 初至合并日
取得的权益 制下企业合 合并日 合并方的收 合并方的净
称 定依据 被合并方的 被合并方的
比例 并的依据 入 利润
收入 净利润
其他说明：
（2）合并成本
单位： 元
合并成本
或有对价及其变动的说明：
其他说明：
（3）合并日被合并方资产、负债的账面价值
单位： 元
合并日 上期期末
企业合并中承担的被合并方的或有负债：
其他说明：
3、反向购买
交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照权益
188
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
性交易处理时调整权益的金额及其计算：
4、处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□ 是 √ 否
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□ 是 √ 否
5、其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
子公司浦城圣农原持有伊博饲料60.00%股权，2018年10月，浦城圣农与江苏伊博新蛋白资源开发有限公司签订股权转
让协议，根据协议约定，浦城圣农收购江苏伊博新蛋白资源开发有限公司持有的伊博饲料40.00%股权。
2018年4月，子公司浦城圣农新设成立福建圣农食品（浦城）有限公司，并于7 月将股权全部转让给子公司福建圣农食
品有限公司。
2018年6月，子公司浦城圣农新设立中圣生物科技（浦城）有限公司，并于7月将股权全部转让给福建日圣食品有限公司。
2018年12月，公司成立福建圣农和圣农牧有限公司，截至报告期末，该公司尚未开展经营活动。
6、其他
九、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1）企业集团的构成
持股比例
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
福建欧圣农牧发 肉鸡饲养和肉鸡
福建光泽 福建光泽 51.00% 直接投资
展有限公司 屠宰加工
福建圣农发展 种鸡养殖、肉鸡
（浦城）有限公 福建浦城 福建浦城 饲养和肉鸡屠宰 100.00% 直接投资
司 加工
种鸡养殖、肉鸡
欧圣实业（福建）
福建政和 福建政和 饲养和肉鸡屠宰 51.00% 直接投资
有限公司
加工
福建福安圣农发
福建福安 福建福安 物流仓储服务 100.00% 直接投资
展物流有限公司
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
浦城县圣农伊博
蛋白饲料有限公 福建浦城 福建浦城 蛋白饲料加工 100.00% 间接投资
司
福建圣农食品有 同一控制下企业
福建光泽 福建光泽 食品生产与加工 100.00%
限公司 合并
江西圣农食品有 同一控制下企业
江西资溪 江西省资溪县 食品生产与加工 100.00%
限公司 合并
圣农食品（香港） 同一控制下企业
香港 香港 食品生产与加工 100.00%
有限公司 合并
福建圣农华上食 同一控制下企业
福建浦城 福建浦城 食品批发与销售 51.00%
品有限公司 合并
福建圣农食品
（浦城）有限公 福建浦城 福建浦城 食品批发与销售 100.00% 间接投资
司
福建圣农和圣农 肉鸡饲养和肉鸡
福建政和 福建政和 100.00% 直接投资
牧有限公司 屠宰加工
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
确定公司是代理人还是委托人的依据：
其他说明：
（2）重要的非全资子公司
单位： 元
本期归属于少数股东的 本期向少数股东宣告分
子公司名称 少数股东持股比例 期末少数股东权益余额
损益 派的股利
福建欧圣农牧发展有限
49.00% 18,363,926.74 41,892,046.69
公司
欧圣实业（福建）有限
49.00% 29,378,450.85 294,532,457.09
公司
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
其他说明：
（3）重要非全资子公司的主要财务信息
单位： 元
期末余额 期初余额
子公司
流动资 非流动 资产合 流动负 非流动 负债合 流动资 非流动 资产合 流动负 非流动 负债合
名称
产 资产 计 债 负债 计 产 资产 计 债 负债 计
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福建欧
圣农牧 209,560, 387,229, 596,790, 503,272, 503,272, 177,897, 407,464, 585,362, 534,951, 534,951,
发展有 222.90 873.27 096.17 716.87 716.87 694.65 854.14 548.79 900.54 900.54
限公司
欧圣实
业（福 277,162, 1,124,57 1,401,73 617,380, 175,174, 792,555, 187,572, 1,157,61 1,345,18 567,930, 234,448, 802,378,
建）有限 281.12 1,954.72 4,235.84 869.99 869.24 739.23 038.06 6,546.62 8,584.68 272.33 457.25 729.58
公司
单位： 元
本期发生额 上期发生额
子公司名称 经营活动现金 经营活动现金
营业收入 净利润 综合收益总额 营业收入 净利润 综合收益总额
流量 流量
福建欧圣农牧
674,596,645.53 43,106,731.05 43,106,731.05 28,586,031.91 621,047,376.98 -71,596,696.76 -71,596,696.76 -125,664,263.97
发展有限公司
欧圣实业（福
782,128,626.66 66,368,641.51 66,368,641.51 230,482,615.37 725,862,186.13 -58,540,389.57 -58,540,389.57 41,623,127.48
建）有限公司
其他说明：
（4）使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
（5）向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
其他说明：
2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
（1）在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明
（2）交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响
单位： 元
其他说明
3、在合营安排或联营企业中的权益
（1）重要的合营企业或联营企业
持股比例 对合营企业或联
合营企业或联营
主要经营地 注册地 业务性质 营企业投资的会
企业名称 直接 间接
计处理方法
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
（2）重要合营企业的主要财务信息
单位： 元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
其他说明
（3）重要联营企业的主要财务信息
单位： 元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
其他说明
（4）不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
单位： 元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
合营企业： -- --
下列各项按持股比例计算的合计数 -- --
联营企业： -- --
投资账面价值合计 39,177,782.24 40,780,783.34
下列各项按持股比例计算的合计数 -- --
--净利润 6,000,358.97 5,379,899.06
--综合收益总额 6,000,358.97 5,379,899.06
其他说明
（5）合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
（6）合营企业或联营企业发生的超额亏损
单位： 元
累积未确认前期累计认的损 本期未确认的损失（或本期分
合营企业或联营企业名称 本期末累积未确认的损失
失 享的净利润）
其他说明
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
（7）与合营企业投资相关的未确认承诺
（8）与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
4、重要的共同经营
持股比例/享有的份额
共同经营名称 主要经营地 注册地 业务性质
直接 间接
在共同经营中的持股比例或享有的份额不同于表决权比例的说明：
共同经营为单独主体的，分类为共同经营的依据：
其他说明
5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
6、其他
十、与金融工具相关的风险
本集团各项金融工具的详细情况已于相关附注内披露。与这些金融工具有关的风险，以及本集团为降低这些风险所采取
的风险管理政策如下所述。本集团管理层对这些风险敞口进行管理和监控以确保将上述风险控制在限定的范围之内。
1、风险管理目标和政策
本集团从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，力求降低金融风险对本集团财务业绩的不利影响。基
于该风险管理目标，本集团已制定风险管理政策以辨别和分析本集团所面临的风险，设定适当的风险可接受水平并设计相应
的内部控制程序，以监控本集团的风险水平。本集团会定期审阅这些风险管理政策及有关内部控制系统，以适应市场情况或
本集团经营活动的改变。本集团的内部审计部门也定期或随机检查内部控制系统的执行是否符合风险管理政策。
本集团的金融工具导致的主要风险是利率风险、汇率风险、信用风险及流动性风险。
（1）市场风险
金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险，包括利率风险、汇
率风险和其他价格风险。
利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。利率风险可源于已确认的计息
金融工具和未确认的金融工具（如某些贷款承诺）。
本集团的利率风险主要产生于长期银行借款及应付债券等长期带息债务。浮动利率的金融负债使本集团面临现金流量利
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
率风险，固定利率的金融负债使本集团面临公允价值利率风险。本集团根据当时的市场环境来决定固定利率及浮动利率合同
的相对比例，并通过定期审阅与监察维持适当的固定和浮动利率工具组合。
本集团密切关注利率变动对本集团利率风险的影响。本集团目前并未采取利率对冲政策。但管理层负责监控利率风险，
并将于需要时考虑对冲重大利率风险。由于定期存款为短期存款，故银行存款的公允价值利率风险并不重大。
于 2018年12 月31 日，如果以浮动利率计算的借款利率上升或下降50个基点，而其它因素保持不变，本集团的净利润
及股东权益将减少或增加约113.87万元（2017年12 月31 日：172.26万元）。
对于资产负债表日持有的、使本集团面临公允价值利率风险的金融工具，上述敏感性分析中的净利润及股东权益的影响
是假设在资产负债表日利率发生变动，按照新利率对上述金融工具进行重新计量后的影响。对于资产负债表日持有的、使本
集团面临现金流量利率风险的浮动利率非衍生工具，上述敏感性分析中的净利润及股东权益的影响是上述利率变动对按年度
估算的利息费用或收入的影响。上一年度的分析基于同样的假设和方法。
汇率风险
汇率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。汇率风险可源于以记账本位币
之外的外币进行计价的金融工具。
本集团的主要经营位于中国境内，主要业务以人民币结算。但本集团已确认的外币资产和负债及未来的外币交易（外币
资产和负债及外币交易的计价货币主要为美元、欧元、港币及法朗）依然存在外汇风险。
于2018年12 月31 日，本集团持有的外币金融资产和外币金融负债折算成人民币的金额列示如下（单位：人民币万元）
项目 外币负债 外币资产
期末数 期初数 期末数 期初数
美元 129.37 - 10,023.51 3,966.20
欧元 299.30 818.26 24.84 144.94
港币 - - 0.0461 0.0073
法郎 - - 0.0040 0.0015
合计 428.67 818.26 10,048.4001 4,111.1488
本集团密切关注汇率变动对本集团汇率风险的影响。本集团目前并未采取任何措施规避汇率风险。但管理层负责监控汇
率风险，并将于需要时考虑对冲重大汇率风险。
于2018年12月31日，对于本集团以外币计价的货币资金、应收账款及应付账款，假设人民币对外币（主要为对美元、欧
元、港币和法郎）升值或贬值10%，而其他因素保持不变，则会导致本集团股东权益及净利润均增加或减少约人民币721.48
万元（2017年12月31日：约人民币246.97万元）。
（2）信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
本集团对信用风险按组合分类进行管理。信用风险主要产生于银行存款和应收款项等。
本集团银行存款主要存放于国有银行和其它大中型上市银行，本集团预期银行存款不存在重大的信用风险。
对于应收款项，本集团设定相关政策以控制信用风险敞口。本集团基于对债务人的财务状况、外部评级、从第三方获取
担保的可能性、信用记录及其它因素诸如目前市场状况等评估债务人的信用资质并设置相应欠款额度与信用期限。本集团会
定期对债务人信用记录进行监控，对于信用记录不良的债务人，本集团会采用书面催款、缩短信用期或取消信用期等方式，
以确保本集团的整体信用风险在可控的范围内。
本集团所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面金额。本集团没有提供任何其他可能令本集团承
受信用风险的担保。
本集团应收账款中，欠款金额前五大客户的应收账款占本集团应收账款总额的77.64%（2017年：53.97%）；本集团其
他应收款中，欠款金额前五大公司的其他应收款占本集团其他应收款总额的49.59%（2017年：54.17%）。
（3）流动性风险
流动性风险，是指本集团在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。
管理流动风险时，本集团保持管理层认为充分的现金及现金等价物，并对其进行监控，以满足本集团经营需要，并降低
现金流量波动的影响。本集团管理层对银行借款的使用情况进行监控并确保遵守借款协议。同时从主要金融机构获得提供足
够备用资金的承诺，以满足短期和长期的资金需求。
本集团通过经营业务产生的资金及银行及其他借款来筹措营运资金。于2018年12月31日，本集团尚未使用的银行借款额
度为人民币193,516.00万元（2017年12月31日：人民币297,078.50万元）。
期末本集团持有的金融负债和表外担保项目按未折现剩余合同现金流量的到期期限分析如下（单位：人民币万元）：
项目 期末数
1年以内 1-2年 2-3年 3年以上 合计
金融负债：
短期借款 408,700.00 － － － 408,700.00
应付票据 9,060.00 － － － 9,060.00
应付账款 101,906.91 － － － 101,906.91
应付利息 514.23 － － － 514.23
其他应付款 37,464.76 － － － 37,464.76
一年内到期的非流动 14,543.53 － － － 14,543.53
负债
长期借款 － 18,619.26 20,360.89 3,827.50 42,807.65
金融负债合计 572,189.43 18,619.26 20,360.89 3,827.50 614,997.08
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期初本集团持有的金融负债和表外担保项目按未折现剩余合同现金流量的到期期限分析如下（单位：人民币万元）：
项目 期初数
1年以内 1-2年 2-3年 3年以上 合计
金融负债：
短期借款 413,901.84 － － － 413,901.84
应付票据 5,600.00 － － － 5,600.00
应付账款 93,146.69 － － － 93,146.69
应付利息 986.90 － － － 986.90
其他应付款 39,655.80 － － － 39,655.80
一年内到期的非流动 19,721.98 － － － 19,721.98
负债
长期借款 － 13,632.35 18,019.26 23,488.39 55,140.00
金融负债合计 573,013.21 13,632.35 18,019.26 23,488.39 628,153.21
2、资本管理
本集团资本管理政策的目标是保障本集团能够持续经营，从而为股东提供回报，并使其他利益相关者获益，同时维持最
佳的资本结构以降低资本成本。
为了维持或调整资本结构，本集团可能会调整支付给股东的股利金额、向股东返还资本、发行新股或出售资产以减低债
务。
本集团以资产负债率（即总负债除以总资产）为基础对资本结构进行监控。于2018年12月31日，本集团的资产负债率
44.78%（2017年12月31日：50.45%）。
十一、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
单位： 元
期末公允价值
项目 第一层次公允价值计
第二层次公允价值计量 第三层次公允价值计量 合计
量
一、持续的公允价值计量 -- -- -- --
（五）交易性金融负债
（六）指定为以公允价值
计量且变动计入当期损 7,500.00 7,500.00
益的金融负债
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
持续以公允价值计量的
7,500.00 7,500.00
负债总额
二、非持续的公允价值计
-- -- -- --
量
2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析
6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策
7、本期内发生的估值技术变更及变更原因
8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
9、其他
十二、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
母公司对 母公司对本
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本 本企业的 企业的表决
持股比例 权比例
实业投资、股权投资，畜、牧、禽、鱼、鳖养殖，茶果种植，混配合
饲料生产，肉鸡宰杀、销售，生产、销售食品塑料包装袋、纸箱，食
福建圣农控
福建省光泽 品加工，本企业自产产品及技术的出口和本企业生产所需的原辅材
股集团有限 100,000,000 45.71% 45.71%
县十里铺 料、机械设备、零配件及技术的进口业务；进料加工和"三来一补"业
公司
务，根据对外贸易经营者备案登记许可范围从事进出口业务，肥料的
批发与零售、货物运输，员工接送服务。
本企业的母公司情况的说明
福建圣农控股集团有限公司（公司前身为福建省圣农实业有限公司，于2017年12月28日更名为现名）注册资本为人民币
10,000.00万元，截至2018年12月31日，傅光明持有87.50%的股权，傅芬芳持有12.50%的股权。2019年3月21日，傅光明和傅
芬芳签署了《股权转让协议》，协议约定傅光明将所持有的圣农集团47.5%的股权转让给傅芬芳，转让后，傅光明持有圣农
集团40%的股权，傅芬芳持有圣农集团60%股权。同时，傅芬芳直接持有本公司股份10,798,940股，占总股本的0.87%；傅长
玉持有本公司股份32,813,520股，占总股本的2.65%；同时，傅芬芳通过新圣合控制本公司0.90%股权。傅光明与傅长玉系配
偶关系，傅芬芳系傅光明和傅长玉之女。
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本企业最终控制方是傅光明、傅长玉、傅芬芳。
其他说明：
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注。
3、本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：
合营或联营企业名称 与本企业关系
福建海圣饲料有限公司 联营企业
浦城县海圣饲料有限公司 联营企业
其他说明
4、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
福建圣农控股集团有限公司 上市公司的母公司
光泽县圣农假日酒店有限公司 与上市公司同一实际控制人
福建省美其乐餐饮有限公司 与上市公司同一实际控制人
福建乐美隆餐饮有限公司 与上市公司同一实际控制人
福建省美辰投资有限公司 与上市公司同一母公司
福建恒冰物流有限公司 与上市公司同一实际控制人
光泽县华圣物业管理有限公司 与上市公司同一实际控制人
福州馔八方餐饮管理有限公司 与上市公司同一实际控制人
福建赤炸风云餐饮管理有限公司 与上市公司同一实际控制人
福建省光泽县兴瑞液化气有限公司 与上市公司同一母公司
福建华圣房地产开发有限公司 与上市公司同一母公司
福建日圣食品有限公司 与上市公司同一母公司
福建省圣新能源股份有限公司 与上市公司同一母公司
福建省绿屯生物科技有限公司 与上市公司同一母公司
福建丰圣农业有限公司 与上市公司同一实际控制人
福建承天药业有限公司 上市公司实际控制人的家庭成员控制的企业
美其乐餐厅 与上市公司同一实际控制人
福建圣维生物科技有限公司 与上市公司同一实际控制人
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
光泽县圣民公共交通有限公司 与上市公司同一母公司
上海银龙食品有限公司 与上市公司同一母公司
董事、经理、财务总监及董事会秘书 关键管理人员
其他说明
5、关联交易情况
（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位： 元
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 是否超过交易额度 上期发生额
福建丰圣农业有限
果蔬 399,687.10 8,000,000.00 否 1,618,904.75
公司
福建恒冰物流有限
运输服务 193,562,410.83 300,000,000.00 否 231,007,297.50
公司
福建省美其乐餐饮
现金券 73,800.00 150,000.00 否 65,880.00
有限公司
福建省美其乐餐饮
纸杯，包装袋等 2,207.43 150,000.00 否 3,445.04
有限公司
福建省圣新能源股
供热 9,797,671.52 20,000,000.00 否 2,138,305.42
份有限公司
福建省圣新能源股 生物质硬料处理
252,402.69 5,000,000.00 否 0.00
份有限公司 费
福建圣农控股集团
加工纸箱及内袋 0.00 30,000,000.00 否 10,107,705.18
有限公司
光泽县圣农假日酒
餐饮、住宿 2,504,055.50 5,000,000.00 否 1,811,223.00
店有限公司
美其乐餐厅 现金券 600.00 150,000.00 否 13,500.00
光泽县圣民公共交
运输服务 1,436,151.52 3,000,000.00 否 0.00
通有限公司
福建承天药业有限
中草药 165,754.65 2,000,000.00 否 327,462.75
公司
福建日圣食品有限
鸡油、鸡汤等材料 120,760.92 1,000,000.00 否 148,895.00
公司
光泽县华圣物业管
物业费等 20,820.24 100,000.00 否 26,969.68
理有限公司
福建省光泽县兴瑞
液化气 6,000.40 100,000.00 否 3,301.40
液化气有限公司
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出售商品/提供劳务情况表
单位： 元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
福建承天药业有限公司 下脚料 0.00 527,034.99
福建赤炸风云餐饮管理有限公司 熟食套装 1,131,427.88 344,776.14
福建赤炸风云餐饮管理有限公司 鸡肉 0.00 960,427.64
福建丰圣农业有限公司 熟食套装 17,688.00 7,552.00
福建丰圣农业有限公司 蛋 0.00 281.40
福建海圣饲料有限公司 熟食套装 6,018.00 9,724.00
福建海圣饲料有限公司 下脚料 105,080,341.67 115,641,130.96
福建海圣饲料有限公司 蛋 0.00 294.00
福建恒冰物流有限公司 熟食套装 68,744.00 37,380.00
福建恒冰物流有限公司 鸡肉 90,178.91 0.00
福建华圣房地产开发有限公司 熟食套装 32,496.00 19,116.00
福建日圣食品有限公司 用水服务 488,719.89 439,672.64
福建日圣食品有限公司 蒸汽 5,443,000.23 2,446,587.99
福建日圣食品有限公司 鸡油 3,100.00 21,135.00
福建日圣食品有限公司 熟食套装 61,271.40 3,820.00
福建日圣食品有限公司 备品配件 3,288.51 33,435.60
福建日圣食品有限公司 鸡肉 11,487,530.52 6,656,859.41
福建日圣食品有限公司 蛋 0.00 163.80
福建省光泽县兴瑞液化气有限公司 熟食套装 4,798.00 3,500.00
福建省光泽县兴瑞液化气有限公司 蛋 0.00 151.20
福建省绿屯生物科技有限公司 蛋 0.00 613.20
福建省绿屯生物科技有限公司 鸡粪 18,239,187.43 21,770,532.60
福建省绿屯生物科技有限公司 熟食套装 58,260.00 58,572.00
福建省美辰投资有限公司 熟食套装 432.00 592.00
福建省美其乐餐饮有限公司 产品及熟食套装 6,191,597.32 7,550,178.31
福建省圣新能源股份有限公司 熟食套装 40,108.00 27,430.00
福建省圣新能源股份有限公司 鸡粪 24,968,557.57 24,404,093.88
福建圣农控股集团有限公司 熟食套装 28,230.00 44,188.00
福建圣农控股集团有限公司 蛋 0.00 420.00
福建圣维生物科技有限公司 熟食套装 7,040.00 2,140.00
福建圣维生物科技有限公司 蛋 0.00 37.80
200
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
福州馔八方餐饮管理有限公司 熟食套装 0.00 3,480.00
光泽县华圣物业管理有限公司 熟食套装 0.00 4,616.00
光泽县圣民公共交通有限公司 熟食套装 0.00 620.00
光泽县圣农假日酒店有限公司 熟食套装 45,295.13 72,626.97
美其乐餐厅 鸡肉 0.00 318.60
上海银龙食品有限公司 熟食套装 1,000.00 347,754.00
上海银龙食品有限公司 鸡肉 0.00 1,787,497.20
浦城县海圣饲料有限公司 熟食套装 5,964.00 3,200.00
浦城县海圣饲料有限公司 下脚料 38,562,305.28 40,642,813.89
浦城县海圣饲料有限公司 排污费 12,469.15 42,924.20
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
（2）关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
单位： 元
委托方/出包方名 受托方/承包方名 受托/承包资产类 托管收益/承包收 本期确认的托管
受托/承包起始日 受托/承包终止日
称 称 型 益定价依据 收益/承包收益
关联托管/承包情况说明
本公司委托管理/出包情况表：
单位： 元
委托方/出包方名 受托方/承包方名 委托/出包资产类 托管费/出包费定 本期确认的托管
委托/出包起始日 委托/出包终止日
称 称 型 价依据 费/出包费
关联管理/出包情况说明
（3）关联租赁情况
本公司作为出租方：
单位： 元
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
福建海圣饲料有限公司 场地及设备 2,068,399.08 2,068,399.08
福建恒冰物流有限公司 车辆 825,422.40 787,852.00
福建省美其乐餐饮有限公司 场地 60,000.00 60,000.00
本公司作为承租方：
单位： 元
出租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁费 上期确认的租赁费
福建省光泽县兴瑞液化气有 设备 50,000.00 50,000.00
201
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
限公司
福建圣农控股集团有限公司 场地 300,000.00 300,000.00
福建恒冰物流有限公司 场地 8,554.54 0.00
关联租赁情况说明
（4）关联担保情况
本公司作为担保方
单位： 元
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履行完毕
本公司作为被担保方
单位： 元
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履行完毕
傅光明 200,000,000.00 2017 年 05 月 24 日 2018 年 06 月 22 日 是
福建圣农控股集团有限公司、
159,000,000.00 2017 年 06 月 20 日 2021 年 06 月 01 日 否
傅光明
福建圣农控股集团有限公司 300,000,000.00 2017 年 10 月 31 日 2018 年 10 月 29 日 是
福建圣农控股集团有限公司 150,000,000.00 2018 年 10 月 25 日 2019 年 10 月 21 日 否
福建圣农控股集团有限公司、
300,000,000.00 2018 年 11 月 20 日 2019 年 11 月 19 日 否
傅光明、傅长玉、傅芬芳
福建圣农控股集团有限公司 10,000,000.00 2017 年 01 月 19 日 2018 年 01 月 19 日 是
福建圣农控股集团有限公司 54,000,000.00 2017 年 12 月 13 日 2018 年 12 月 12 日 是
福建圣农控股集团有限公司 26,000,000.00 2017 年 12 月 22 日 2018 年 12 月 21 日 是
福建圣农控股集团有限公司 8,000,000.00 2017 年 12 月 20 日 2018 年 12 月 20 日 是
福建圣农控股集团有限公司 10,000,000.00 2018 年 11 月 20 日 2019 年 11 月 19 日 否
福建圣农控股集团有限公司 20,000,000.00 2018 年 12 月 04 日 2019 年 12 月 03 日 否
福建圣农控股集团有限公司 19,000,000.00 2018 年 12 月 11 日 2019 年 12 月 10 日 否
福建圣农控股集团有限公司 10,000,000.00 2018 年 12 月 18 日 2019 年 12 月 17 日 否
福建圣农控股集团有限公司 16,000,000.00 2018 年 12 月 24 日 2019 年 12 月 23 日 否
福建圣农控股集团有限公司 100,000,000.00 2017 年 01 月 04 日 2018 年 01 月 03 日 是
福建圣农控股集团有限公司、
150,000,000.00 2017 年 06 月 12 日 2018 年 03 月 12 日 是
傅光明、傅长玉、傅芬芳
福建圣农控股集团有限公司 100,000,000.00 2017 年 07 月 12 日 2018 年 07 月 11 日 是
福建圣农控股集团有限公司 90,000,000.00 2017 年 07 月 25 日 2018 年 07 月 24 日 是
福建圣农控股集团有限公司 110,000,000.00 2017 年 08 月 02 日 2018 年 08 月 01 日 是
福建圣农控股集团有限公司 100,000,000.00 2017 年 12 月 14 日 2018 年 12 月 13 日 是
202
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
福建圣农控股集团有限公司 100,000,000.00 2018 年 07 月 12 日 2019 年 07 月 11 日 否
福建圣农控股集团有限公司 90,000,000.00 2018 年 07 月 24 日 2019 年 07 月 23 日 否
福建圣农控股集团有限公司 110,000,000.00 2018 年 08 月 01 日 2019 年 07 月 31 日 否
福建圣农控股集团有限公司 100,000,000.00 2018 年 12 月 06 日 2019 年 12 月 05 日 否
福建圣农控股集团有限公司、
35,000,000.00 2017 年 01 月 10 日 2018 年 01 月 09 日 是
傅光明
福建圣农控股集团有限公司 10,000,000.00 2017 年 03 月 22 日 2018 年 03 月 22 日 是
福建圣农控股集团有限公司 20,000,000.00 2017 年 03 月 24 日 2018 年 03 月 23 日 是
福建圣农控股集团有限公司 22,000,000.00 2017 年 04 月 25 日 2018 年 05 月 21 日 是
福建圣农控股集团有限公司 97,247,336.59 2017 年 01 月 12 日 2022 年 11 月 20 日 否
福建圣农控股集团有限公司、
101,000,000.00 2017 年 06 月 20 日 2021 年 06 月 01 日 否
傅光明
福建圣农控股集团有限公司、
30,000,000.00 2017 年 09 月 29 日 2021 年 06 月 01 日 否
傅光明
福建圣农控股集团有限公司、
20,000,000.00 2018 年 03 月 08 日 2021 年 06 月 01 日 否
傅光明
福建圣农控股集团有限公司、
15,000,000.00 2017 年 12 月 27 日 2018 年 12 月 26 日 是
傅光明
福建圣农控股集团有限公司、
20,000,000.00 2017 年 12 月 26 日 2018 年 12 月 22 日 是
傅芬芳
福建圣农控股集团有限公司 20,000,000.00 2017 年 12 月 21 日 2018 年 12 月 20 日 是
福建圣农控股集团有限公司 20,180,600.00 2018 年 03 月 20 日 2018 年 09 月 14 日 是
福建圣农控股集团有限公司 10,123,400.00 2018 年 03 月 23 日 2018 年 09 月 19 日 是
福建圣农控股集团有限公司 20,000,000.00 2018 年 05 月 24 日 2019 年 05 月 23 日 否
福建圣农控股集团有限公司 20,000,000.00 2018 年 04 月 10 日 2019 年 04 月 09 日 否
福建圣农控股集团有限公司 20,000,000.00 2018 年 03 月 23 日 2019 年 03 月 22 日 否
福建圣农控股集团有限公司 20,000,000.00 2018 年 06 月 13 日 2019 年 06 月 12 日 否
福建圣农控股集团有限公司 20,000,000.00 2018 年 06 月 19 日 2019 年 06 月 18 日 否
福建圣农控股集团有限公司 20,000,000.00 2018 年 05 月 16 日 2019 年 05 月 15 日 否
福建圣农控股集团有限公司、
35,000,000.00 2018 年 01 月 12 日 2019 年 01 月 11 日 否
傅光明、傅芬芳
福建圣农控股集团有限公司、
20,000,000.00 2018 年 01 月 05 日 2019 年 01 月 05 日 否
傅芬芳
福建圣农控股集团有限公司 13,000,000.00 2017 年 08 月 22 日 2018 年 08 月 21 日 是
福建圣农控股集团有限公司 8,000,000.00 2017 年 09 月 20 日 2018 年 09 月 19 日 是
福建圣农控股集团有限公司 6,000,000.00 2017 年 10 月 19 日 2018 年 10 月 18 日 是
203
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
福建圣农控股集团有限公司 6,000,000.00 2017 年 11 月 13 日 2018 年 11 月 12 日 是
福建圣农控股集团有限公司 15,000,000.00 2018 年 06 月 19 日 2019 年 06 月 12 日 否
福建圣农控股集团有限公司、
20,000,000.00 2018 年 03 月 23 日 2019 年 03 月 22 日 否
傅芬芳
福建圣农控股集团有限公司、
15,000,000.00 2018 年 12 月 27 日 2019 年 12 月 26 日 否
傅光明、傅芬芳
福建圣农控股集团有限公司 17,000,000.00 2018 年 07 月 23 日 2019 年 07 月 22 日 否
福建圣农控股集团有限公司 13,000,000.00 2018 年 08 月 22 日 2019 年 08 月 21 日 否
福建圣农控股集团有限公司 8,000,000.00 2018 年 09 月 21 日 2019 年 09 月 20 日 否
福建圣农控股集团有限公司 12,000,000.00 2018 年 11 月 15 日 2019 年 11 月 14 日 否
关联担保情况说明
（5）关联方资金拆借
单位： 元
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明
拆入
傅长玉 70,000,000.00 2017 年 07 月 20 日 2018 年 07 月 12 日 银行委托贷款
傅长玉 80,000,000.00 2018 年 07 月 09 日 2019 年 07 月 05 日 银行委托贷款
拆出
说明 1：2017 年 7 月 20 日，子公司圣农食品与傅长玉、中国工商银行股份有限公司光泽支行签订《一般委托贷款借款
合同》，合同约定，工商银行光泽支行同意接受傅长玉的委托向圣农食品发放委托贷款，委托贷款金额为 7,000 万元；委托
贷款利率为年利率 5.00%，在贷款期限内保持不变；委托贷款期限为 12 个月，自 2017 年 7 月 20 日起至 2018 年 7 月 12 日
止。
说明 2：2018 年 7 月 9 日，子公司圣农食品与傅长玉、中国工商银行股份有限公司光泽支行签订《一般委托贷款借款合
同》，合同约定，工商银行光泽支行同意接受傅长玉的委托向圣农食品发放委托贷款，委托贷款金额为 8,000 万元；委托贷
款利率为年利率 5.00%，在贷款期限内保持不变；委托贷款期限为 12 个月，自 2018 年 7 月 9 日起至 2019 年 7 月 5 日止。
（6）关联方资产转让、债务重组情况
单位： 元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
福建圣农控股集团有限公司 购买土地使用权 2,465,300.00
福建日圣食品有限公司 股权转让 1,523,025.77
204
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
福建日圣食品有限公司 转让土地使用权 656,464.60
（7）关键管理人员报酬
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员薪酬 5,325,904.74 4,277,360.00
（8）其他关联交易
6、关联方应收应付款项
（1）应收项目
单位： 元
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
应收账款 福建海圣饲料有限公司 4,106,357.86 6,458,405.01
应收账款 福建赤炸风云餐饮管理有限公司 608,445.95 17,241.93
应收账款 福建日圣食品有限公司 917,917.40 604,059.35
应收账款 福建省绿屯生物科技有限公司 1,715,459.52 1,741,543.68
应收账款 福建省圣新能源股份有限公司 2,441,315.40 2,358,650.06
应收账款 浦城县海圣饲料有限公司 2,932,022.42 3,380,063.76
应收账款 福建省美其乐餐饮有限公司 759,732.39 1,004,110.31
应收账款 福建恒冰物流有限公司 90,178.91 0.00
（2）应付项目
单位： 元
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
应付账款 福建恒冰物流有限公司 55,748,974.28 50,280,647.41
应付账款 福建省光泽县兴瑞液化气有限公司 12,500.00 12,500.00
应付账款 福建省圣新能源股份有限公司 1,595,848.00 165,946.64
应付账款 光泽县圣农假日酒店有限公司 286,293.00 537,048.00
应付账款 福建圣农控股集团有限公司 25,000.00 25,000.00
应付账款 福建承天药业有限公司 22,804.05 95,664.00
应付账款 福建日圣食品有限公司 0.00 34,620.00
应付账款 光泽县圣民公共交通有限公司 1,166,738.47 0.00
205
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
应付账款 福建丰圣农业有限公司 2,400.00 0.00
其他应付款 傅光明 150,000.00 150,000.00
其他应付款 李文迹 0.00 100,000.00
7、关联方承诺
8、其他
十三、股份支付
1、股份支付总体情况
□ 适用 □ 不适用
2、以权益结算的股份支付情况
□ 适用 □ 不适用
3、以现金结算的股份支付情况
□ 适用 □ 不适用
4、股份支付的修改、终止情况
5、其他
十四、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
①本集团2012年承诺事项“拟在松溪县、政和县新建肉鸡工程及配套项目”，计划年新增肉鸡共计 2.5亿羽。
2012年11月，欧圣实业（福建）有限公司在政和注册成立，进行“年产6000万羽肉鸡工程及配套工程”项目建设。该公司
注册资本为7亿元，由本公司和欧喜投资（中国）有限公司共同投资，本公司持股比例为51%。截至2018年12月31日，欧圣
实业第一阶段3000万羽工程已全面投产。
本集团将在松溪县境内注册成立独立的全资子公司进行项目建设，子公司名称为“福建圣农发展（松溪）有限公司”（已
经工商行政管理部门名称预核准）。截至2018年12月31日，福建圣农发展（松溪）有限公司仍处于前期筹备阶段。
②本集团2012年承诺拟在福安市投资建设规模为5万吨级泊位1座。本集团已于2013年成立全资子公司“福建福安圣农发
展物流有限公司”，注册资本为1亿元。截至2018年12月31日，本集团仍在办理该项目建设的相关审批手续。
206
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
2、或有事项
（1）资产负债表日存在的重要或有事项
（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
3、其他
十五、资产负债表日后事项
1、重要的非调整事项
单位： 元
对财务状况和经营成果的影
项目 内容 无法估计影响数的原因
响数
2019 年 3 月 18 日，公司第五
届董事会第五次会议审议通
过了《关于收购控股子公司
在本次交易实施前，欧圣实业
少数股东股权的议案》，公司
及欧圣农牧均为公司控股子
决定收购控股子公司欧圣农
公司，公司已将其纳入合并财
牧、欧圣实业少数股东欧喜
务报表范围。本次交易的实施
投资所持有的欧圣农牧 49%
重要的对外投资 不会导致公司合并财务报表 无
股权及欧圣实业 49%股权，
范围发生变动，不会对公司主
合计作价 41,400 万元人民币
营业务和发展产生不利影响，
（其中，欧圣农牧 49%股权
不会对公司的财务状况和经
的转让价格为 5,500 万元人
营成果造成重大不利影响。
民币，欧圣实业 49%股权的
转让价格为 35,900 万元人民
币）。
2、利润分配情况
单位：元
拟分配的利润或股利 1,239,480,517.00
经审议批准宣告发放的利润或股利 1,239,480,517.00
207
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
3、销售退回
4、其他资产负债表日后事项说明
十六、其他重要事项
1、前期会计差错更正
（1）追溯重述法
单位： 元
受影响的各个比较期间报表
会计差错更正的内容 处理程序 累积影响数
项目名称
（2）未来适用法
会计差错更正的内容 批准程序 采用未来适用法的原因
2、债务重组
3、资产置换
（1）非货币性资产交换
（2）其他资产置换
4、年金计划
报告期内，公司支付的企业年金为 52,272.00 元。
5、终止经营
单位： 元
归属于母公司所
项目 收入 费用 利润总额 所得税费用 净利润 有者的终止经营
利润
其他说明
208
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
6、分部信息
（1）报告分部的确定依据与会计政策
（2）报告分部的财务信息
单位： 元
本期或本期期末 家禽饲养加工分部 食品加工分部 分部间抵销 合计
营业收入 10,012,494,970.63 2,982,322,838.93 1,447,589,077.92 11,547,228,731.64
其中：对外交易收入 8,569,069,747.41 2,978,158,984.23 11,547,228,731.64
分部间交易收入 1,443,425,223.22 4,163,854.70 1,447,589,077.92
其中：主营业务收入 9,573,405,898.96 2,892,743,321.15 1,441,115,748.86 11,025,033,471.25
营业成本 8,116,191,191.54 2,448,059,065.69 1,387,215,637.51 9,177,034,619.72
其中：主营业务成本 7,819,239,967.89 2,360,337,177.45 1,383,569,103.17 8,796,008,042.17
营业费用等 487,158,345.22 274,319,969.45 4,569,478.72 756,908,835.95
营业利润/(亏损) 1,409,145,433.87 259,943,803.79 55,803,961.69 1,613,285,275.97
资产总额 13,525,892,422.88 2,231,171,421.68 1,101,276,536.87 14,655,787,307.69
负债总额 5,489,525,306.89 1,229,357,577.40 155,522,668.77 6,563,360,215.52
上期或上期期末 家禽饲养加工分部 食品加工分部 分部间抵销 合计
营业收入 9,068,824,716.12 2,179,266,227.12 1,089,296,076.94 10,158,794,866.30
其中：对外交易收入 7,981,342,808.94 2,177,452,057.36 10,158,794,866.30
分部间交易收入 1,087,481,907.18 1,814,169.76 1,089,296,076.94
其中：主营业务收入 8,646,519,189.43 2,168,607,898.72 1,085,941,327.36 9,729,185,760.79
营业成本 8,442,935,901.15 1,692,722,953.57 1,082,520,544.70 9,053,138,310.02
其中：主营业务成本 8,086,545,231.49 1,683,710,057.76 1,081,304,436.42 8,688,950,852.83
营业费用等 575,304,883.29 189,739,200.82 2,657,335.86 762,386,748.25
营业利润/(亏损) 50,583,931.68 296,804,072.73 4,118,196.38 343,269,808.03
资产总额 12,346,220,568.36 1,851,290,841.60 995,376,141.83 13,202,135,268.13
负债总额 5,707,679,515.98 1,045,163,643.23 92,459,886.67 6,660,383,272.54
209
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
（3）公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
（4）其他说明
7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
8、其他
十七、母公司财务报表主要项目注释
1、应收票据及应收账款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
应收票据 17,500,000.00 67,000,000.00
应收账款 293,531,393.05 215,661,365.90
合计 311,031,393.05 282,661,365.90
（1）应收票据
1)应收票据分类列示
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
银行承兑票据 17,500,000.00 42,000,000.00
国内信用证 25,000,000.00
合计 17,500,000.00 67,000,000.00
2)期末公司已质押的应收票据
单位： 元
项目 期末已质押金额
3)期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
单位： 元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
银行承兑票据 60,000,000.00
国内信用证 39,000,000.00
合计 99,000,000.00
4)期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
单位： 元
项目 期末转应收账款金额
其他说明
210
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
报告期末，应收票据较年初减少 4,950.00 万元，减幅 73.88%，原因是部分应收票据已贴现。
（2）应收账款
1)应收账款分类披露
单位： 元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额 计提比例
例
按信用风险特征组
293,539, 293,531,3 217,500 1,839,081 215,661,36
合计提坏账准备的 100.00% 8,005.08 0.00% 100.00% 0.85%
398.13 93.05 ,447.25 .35 5.90
应收账款
293,539, 293,531,3 217,500 1,839,081 215,661,36
合计 100.00% 8,005.08 0.00% 100.00% 0.85%
398.13 93.05 ,447.25 .35 5.90
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款：
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
期末余额
账龄
应收账款 坏账准备 计提比例
1 年以内分项
6 个月 175,005,074.84
6 个月～1 年 10.55 0.53 5%
1 年以内小计 175,005,085.39 0.53
1至2年 40,022.74 8,004.55 20%
2至3年
3 年以上
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 175,045,108.13 8,005.08
确定该组合依据的说明：
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的应收账款：
不适用
211
福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
2)本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 188,605.00 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位： 元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
3)本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
实际核销的应收账款 2,019,681.27
其中重要的应收账款核销情况：
单位： 元
款项是否由关联交
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
易产生
应收账款核销说明：
4)按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
按欠款方归集的期末余额前五名应收账款汇总金额 265,384,078.22 元，占应收账款期末余额合计数的比例为 90.41%，
相应计提的坏账准备期末余额汇总金额 0.00 元。
5)因金融资产转移而终止确认的应收账款
6)转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
报告期末，应收账款较年初增加 7,787.00 万元，增幅 36.11%，主要原因是有信用账期大客户的欠款增加。
2、其他应收款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
应收利息 256,360.00 281,095.00
应收股利 800,000,000.00
其他应收款 1,977,298,080.78 2,335,154,419.78
合计 2,777,554,440.78 2,335,435,514.78
（1）应收利息
1)应收利息分类
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
委托贷款 256,360.00 281,095.00
合计 256,360.00 281,095.00
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
2)重要逾期利息
单位： 元
是否发生减值及其判断
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
依据
其他说明：
（2）应收股利
1)应收股利
单位： 元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
福建圣农发展（浦城）有限公司 800,000,000.00
合计 800,000,000.00
2)重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位： 元
是否发生减值及其判断
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
依据
其他说明：
（3）其他应收款
1)其他应收款分类披露
单位： 元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额 计提比例
例
单项金额重大并单
1,152,81
独计提坏账准备的 0.06% 1,152,81 100.00%
4.09
其他应收款 4.09
按信用风险特征组 2,335,6
1,977,90 610,027. 1,977,298 529,994.8 2,335,154,4
合计提坏账准备的 99.94% 0.03% 84,414. 100.00% 0.02%
8,108.50 72 ,080.78 9 19.78
其他应收款 67
2,335,6
1,979,06 1,762,84 1,977,298 529,994.8 2,335,154,4
合计 100.00% 0.09% 84,414. 100.00% 0.02%
0,922.59 1.81 ,080.78 9 19.78
67
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款：
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
期末余额
账龄
其他应收款 坏账准备 计提比例
1 年以内分项
1 年以内小计 1,964,938.54 98,246.93 5.00%
1至2年 1,701,104.77 340,220.95 20.00%
2至3年
3 年以上 171,559.84 171,559.84 100.00%
3至4年 25,316.92 25,316.92 100.00%
4至5年 11,714.24 11,714.24 100.00%
5 年以上 134,528.68 134,528.68 100.00%
合计 3,837,603.15 610,027.72 15.90%
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
2)本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 1,232,846.92 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位： 元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
3)本期实际核销的其他应收款情况
单位： 元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位： 元
款项是否由关联交
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
易产生
其他应收款核销说明：
4)其他应收款按款项性质分类情况
单位： 元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
子公司往来资金 1,973,441,705.35 2,331,761,896.22
保证金 628,800.00 222,400.00
非关联单位资金 2,417,230.54 1,584,966.67
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
员工备用金 484,706.14 712,922.22
其他 2,088,480.56 1,402,229.56
合计 1,979,060,922.59 2,335,684,414.67
5)按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位： 元
占其他应收款期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 坏账准备期末余额
余额合计数的比例
福建圣农发展（浦城）
子公司往来资金 1,804,409,359.22 3 年以内 91.18%
有限公司
福建欧圣农牧发展有
子公司往来资金 55,250,000.00 1 年以内 2.79%
限公司
欧圣实业(福建)有限
子公司往来资金 113,782,346.13 1-2 年 5.75%
公司
许剑君 其他 1,152,814.09 3 年以内 0.06% 1,152,814.09
光泽县万顺汽车服务
非关联单位资金 866,022.45 1-2 年 0.04% 173,204.49
有限公司
合计 -- 1,975,460,541.89 -- 99.82% 1,326,018.58
6)涉及政府补助的应收款项
单位： 元
预计收取的时间、金额
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄
及依据
7)因金融资产转移而终止确认的其他应收款
8)转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
3、长期股权投资
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 1,984,663,978.15 1,984,663,978.15 1,984,663,978.15 1,984,663,978.15
对联营、合营企
18,559,952.29 18,559,952.29 20,875,250.32 20,875,250.32
业投资
合计 2,003,223,930.44 2,003,223,930.44 2,005,539,228.47 2,005,539,228.47
（1）对子公司投资
单位： 元
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
本期计提减值准 减值准备期末余
被投资单位 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
备 额
福建欧圣农牧发
244,800,000.00 244,800,000.00
展有限公司
福建圣农发展（浦
400,000,000.00 400,000,000.00
城）有限公司
欧圣实业(福建)有
357,000,000.00 357,000,000.00
限公司
福建圣农食品有
882,863,978.15 882,863,978.15
限公司
福建福安圣农发
100,000,000.00 100,000,000.00
展物流有限公司
合计 1,984,663,978.15 1,984,663,978.15
（2）对联营、合营企业投资
单位： 元
本期增减变动
权益法下 宣告发放 减值准备
投资单位 期初余额 其他综合 其他权益 计提减值 期末余额
追加投资 减少投资 确认的投 现金股利 其他 期末余额
收益调整 变动 准备
资损益 或利润
一、合营企业
二、联营企业
福建海圣
20,875,25 5,288,062 7,603,360 18,559,95
饲料有限
0.32 .04 .07 2.29
公司
20,875,25 5,288,062 7,603,360 18,559,95
小计
0.32 .04 .07 2.29
20,875,25 5,288,062 7,603,360 18,559,95
合计
0.32 .04 .07 2.29
（3）其他说明
4、营业收入和营业成本
单位： 元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 5,133,785,814.40 4,307,831,646.30 4,907,562,272.11 4,603,354,929.70
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
其他业务 399,153,090.92 265,744,230.10 389,329,884.24 294,923,961.82
合计 5,532,938,905.32 4,573,575,876.40 5,296,892,156.35 4,898,278,891.52
其他说明：
5、投资收益
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 5,288,062.04 5,336,187.19
处置交易性金融资产取得的投资收益 438,665.00 761,900.00
其他 9,541,851.40 9,599,827.82
子公司股利分配 800,000,000.00
合计 815,268,578.44 15,697,915.01
6、其他
十八、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 -7,463,991.24 主要为固定资产处置损失
计入当期损益的政府补助（与企业业务密
切相关，按照国家统一标准定额或定量享 54,166,348.09 主要为与收益相关的政府补助
受的政府补助除外）
除同公司正常经营业务相关的有效套期保
值业务外，持有交易性金融资产、交易性
金融负债产生的公允价值变动损益，以及 -1,368,975.93 主要为子公司圣农食品远期锁汇亏损
处置交易性金融资产、交易性金融负债和
可供出售金融资产取得的投资收益
主要为到期无需支付的应付款项和公益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -10,297,147.63
性捐赠支出
其他符合非经常性损益定义的损益项目 -4,802.53 处置浦城食品产生的亏损
减：所得税影响额 7,129,704.88
少数股东权益影响额 2,726,870.54
合计 25,174,855.34 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项
目，应说明原因。
□ 适用 √ 不适用
2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净利润 21.50% 1.2146
扣除非经常性损益后归属于公司
21.14% 1.1943
普通股股东的净利润
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（3）境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应注
明该境外机构的名称
4、其他
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福建圣农发展股份有限公司 2018 年年度报告全文
第十二节 备查文件目录
一、载有公司法定代表人签字盖章的2018年年度报告全文；
二、载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表；
三、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件；
四、报告期内在中国证监会指定报纸上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿；
五、其他有关资料；
六、上述文件备置于公司证券部备查。
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