广东佳隆食品股份有限公司
Guangdong Jialong Food Co., Ltd.
二〇一八年半年度报告
证券简称：佳隆股份
证券代码：002495
披露日期：二〇一八年八月三十日
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和
连带的法律责任。
公司负责人林平涛、主管会计工作负责人林长浩及会计机构负责人(会计主
管人员)钟彩琼声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，并不代表公司对未来年度的盈利
预测及对投资者的实质承诺，能否实现取决于市场状况变化等多种因素，存在
很大的不确定性，请投资者注意投资风险。
公司已在本报告“第四节 经营情况讨论与分析”之“十、公司面临的风险和
应对措施”详细描述了公司面临的风险及应对措施，敬请广大投资者注意查阅。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
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目录
第一节 重要提示、目录和释义 ....................................................................................................... 1
第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................... 4
第三节 公司业务概要 ....................................................................................................................... 7
第四节 经营情况讨论与分析 ......................................................................................................... 11
第五节 重要事项.............................................................................................................................. 21
第六节 股份变动及股东情况 ......................................................................................................... 29
第七节 优先股相关情况 ................................................................................................................. 32
第八节 董事、监事、高级管理人员情况 ..................................................................................... 33
第九节 公司债相关情况 ................................................................................................................. 34
第十节 财务报告.............................................................................................................................. 35
第十一节 备查文件目录 ............................................................................................................... 117
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2018 年半年度报告全文
释义
释义项 指 释义内容
公司/本公司 指 广东佳隆食品股份有限公司
中国证监会/证监会 指 中国证券监督管理委员会
深交所 指 深圳证券交易所
本报告 指 广东佳隆食品股份有限公司 2018 年半年度报告
公司法 指 中华人民共和国公司法
证券法 指 中华人民共和国证券法
元、万元 指 人民币元、人民币万元
英歌山分公司 指 广东佳隆食品股份有限公司英歌山分公司
佳隆夏津 指 佳隆食品夏津有限公司
前海控股 指 前海股交投资控股（深圳）有限公司
控股股东、实际控制人 指 林平涛先生、林长浩先生、林长青先生、林长春先生和许巧婵女士
股东大会 指 广东佳隆食品股份有限公司股东大会
董事会 指 广东佳隆食品股份有限公司董事会
监事会 指 广东佳隆食品股份有限公司监事会
章程、公司章程 指 广东佳隆食品股份有限公司章程
本期、报告期 指 2018 年 1 月 1 日到 2018 年 6 月 30 日
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2018 年半年度报告全文
第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司简介
股票简称 佳隆股份 股票代码 002495
变更后的股票简称（如有） 无
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 广东佳隆食品股份有限公司
公司的中文简称（如有） 佳隆股份
公司的外文名称（如有） Guangdong Jialong Food Co., Ltd.
公司的外文名称缩写（如有） Jialong
公司的法定代表人 林平涛
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 许钦鸿
联系地址 广东省普宁市池尾工业区上寮园 256 幢 0138 号
电话 0663-2912816
传真 0663-2918011
电子信箱 jialong2495@163.com
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱报告期无变化，具体可参见 2017 年年报。
2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司选定的信息披露报纸的名称，登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址，公司半年度报告备置地报告期无变化，具
体可参见 2017 年年报。
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2018 年半年度报告全文
四、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
营业收入（元） 171,967,701.89 144,798,778.96 18.76%
归属于上市公司股东的净利润（元） 24,588,023.51 18,031,543.92 36.36%
归属于上市公司股东的扣除非经常性
24,434,670.14 17,075,789.66 43.10%
损益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） 29,880,747.75 41,336,906.87 -27.71%
基本每股收益（元/股） 0.0263 0.0193 36.27%
稀释每股收益（元/股） 0.0263 0.0193 36.27%
加权平均净资产收益率 2.14% 1.59% 0.55%
本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减
总资产（元） 1,237,059,799.27 1,224,825,807.55 1.00%
归属于上市公司股东的净资产（元） 1,150,862,695.68 1,135,630,928.17 1.34%
五、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
六、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） -13,215.03 --
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统
704,900.00 收到的各类政府补助资金。
一标准定额或定量享受的政府补助除外）
委托他人投资或管理资产的损益 222,863.01 购买银行理财产品产生的收益。
主要是捐赠支出和处置账龄长
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -709,177.15
且无法收回的应收账款。
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2018 年半年度报告全文
减：所得税影响额 52,017.46 --
合计 153,353.37 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益的项目的情形。
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2018 年半年度报告全文
第三节 公司业务概要
一、报告期内公司从事的主要业务
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
1、公司主要业务及产品
公司是一家集科研开发、生产、销售为一体的食品制造企业。公司在产品方面，坚持以
市场需求为导向，以科技进步为核心，不断推陈出新，目前已形成以鸡粉、鸡精为主导，鸡
汁、吉士粉、青芥辣酱、玉米粳、番茄酱等其他产品协同发展、共用营销渠道的战略布局。
其中，主导产品鸡粉、鸡精是公司营业收入和利润的主要来源，其在报告期内的销售收入分
别占公司当期营业收入的51.51%、20.62%。
鸡粉、鸡精产品是以鸡肉、鸡骨架等原材料为基础，采用现代生物工程技术，利用酶工
程手段提取出富含多种氨基酸、多肽及呈味单核苷酸等动物提取物后，经一系列高新技术手
段加工制作而成的，该产品是传统调味品味精的升级产品。
2、公司主要经营模式
（1）生产模式
在生产方面，公司采取以销定产的生产模式，由生产部门根据营销管理中心提供的销售
计划和市场销售预测信息，结合往年同期的实际生产情况、当前产品库存量、生产完成率以
及产品生产标准等拟定月度生产计划，经中心负责人审核，总裁批准后，抄送给财务、物料、
质检、采购、生产等相关部门，各生产车间后续按照拟定的计划组织生产，并对每月生产所
需原材料进行核算、登记及上报。
（2）采购模式
在采购方面，公司根据销售计划和生产计划确定生产物料需求清单，采购部结合原材料
库存情况、安全库存等因素，合理确定物料采购申请量，在物料价格处于高位时，小批量购
入物料以满足一定时间的生产需求，控制采购成本，在物料价格处于低价位时，对通用物料
采取大批量采购，分批交货的措施降低采购成本，同时根据产品质量、交货期、价格、应变
能力、交货期与价格的均衡、价格与批量的均衡以及地理位置等因素对供应商进行综合评价，
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2018 年半年度报告全文
确定合格供应商名单，拟成订货合同交部门负责人审核，总裁批准后执行采购。公司品控部
严格控制采购流程，对采购过程进行全程质量监督，定期或不定期赴供应商处巡检，同时在
物料入库时依照材料检验标准对物料进行严格审查检验，将质量问题发生的可能性降至最低。
（3）销售模式
根据鸡精、鸡粉的消费特点，公司采取了以经销为主的销售模式，坚持“中档价位，中高
档品质”的定位，将销售目标市场集中在餐饮行业领域。公司与具有销售渠道及多年销售经验
的经销商签订经销协议，在借助经销商成熟的销售渠道及终端网络的同时，协助经销商开发
空白市场，在与经销商下游客户达成进货意向后，将需求信息反馈给经销商，再由经销商自
行完成后续合同签订、物流配送和结算收款等工作。同时，公司还会直接与部分大型连锁餐
饮企业、食品制造企业等客户签订购销合同并直接发货。
二、主要资产重大变化情况
1、主要资产重大变化情况
主要资产 重大变化说明
期末较期初减少 15,575.60 万元，降幅为 29.14%，主要是本期部分自用房地产转为投
固定资产
资性房地产所致。
无形资产 期末较期初减少 33.24 万元，降幅为 0.62%，主要是本期无形资产摊销所致。
期末较期初增加 4,385.36 万元，增幅为 26.94%，主要是夏津子公司工程项目投入增加
在建工程
所致。
期末较期初增加 14,127.63 万元，增幅为 100.00%，主要是本期部分自用房地产转为投
投资性房地产
资性房地产所致。
其他非流动资产 期末较期初增加 1,394.87 万元，增幅为 515.05%，主要是本期购买部分商品专利权。
期末较期初减少 18,611.02 万元，降幅为 80.66%，主要是本期用自有资金购买银行理
货币资金
财产品。
预付账款 期末较期初增加 853.77 万元，增幅为 220.21%，主要是本期预付的材料款期末未到货。
期末较期初增加 8.36 万元，增幅为 60.01%，主要是本期购买理财产品，应收而未收
应收利息
的利息增加。
期末较期初增加 72.92 万元，增幅为 65.47%，主要是本期加大市场开拓力度，支付给
其他应收款
各办事处的备用金相应增加。
期末较期初增加 14,603.94 万元，增幅为 7,077.87%，主要是本期用自有资金购买银行
其他流动资产
理财产品所致。
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2018 年半年度报告全文
2、主要境外资产情况
□ 适用 √ 不适用
三、核心竞争力分析
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
（1）质量控制优势
公司始终坚持质量第一的经营理念，积极推行标准化生产和精细化管理，建立并实施具
有自身特色、符合行业特点的规范化管理体系，通过了 ISO9001:2008 质量管理体系、
ISO22000:2005 食品安全管理体系、ISO14001:2004 环境管理体系和 OHSAS18001:2007 职业
健康安全管理体系等体系认证。公司质量控制体系贯穿原材料入库、生产制程、包装、仓储、
运输、交付等各个环节，能够有效地对公司产品质量进行全方位检测和控制。公司注重员工
培训，不断提高员工自检、互检和巡检意识，要求员工严格执行每一道工序的质量管理要求，
及时发现问题并迅速处理，确保公司产品质量符合管理和市场需求。公司还通过定期或不定
期收集内部各个工序的质量数据和外部用户满意度，开展具有针对性的改进，不断提高公司
产品质量和综合竞争力。公司被评为“广东省食品生产技术安全示范企业”。
（2）技术研发优势
作为高新技术企业，公司秉承“技术创新，自主研发”的经营理念，不断加大产品开发力
度，提高自身研发综合实力；鼓励研发人员持续创新，建立完善研发人员绩效考核和奖励制
度，激发研发人员的研发动力；加强研发人员培训，提升研发人员研发技术能力，使研发人
员能够及时掌握行业变化和技术进步的最新动态，吸取行业内的领先技术，改进和创新生产
工艺，增强公司产品竞争力；设立技术研发中心，作为公司“产、学、研”相结合的技术创新
平台，为公司新产品、新技术和新工艺的顺利运用提供坚实的技术支撑。截至 2018 年 6 月 30
日，公司在用专利有 36 项，其中发明专利 6 项，实用新型专利 7 项，外观设计专利 23 项。
公司被评为“广东省创新型企业”、“广东省食品生产技术产学研示范基地”、“揭阳市知识
产权保护重点企业”；公司“浓缩鸡粉”、“福味鸡粉”、“福味鸡汁”、“福味鸡精”、“港厨金装鸡
汁”等产品被认定为广东省高新技术产品；公司“一步法风味鸡粉生产关键技术及产业化”荣获
广东省科学技术进步奖三等奖。
（3）生产设备优势
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公司拥有 10 万级高规格净化生产车间，引进了瑞士 ABB 装箱和码垛机器人、英国 Domino
激光和喷墨打印机、日本 Yamato 分选秤、美国施魏科振动筛等国际知名先进生产设备，配置
了自动化配料系统、高速化烘干系统、智能化包装系统和码垛系统、卷膜成型机、预制袋包
装机等国内先进设备以及自动电位滴定仪、原子荧光光谱仪等检测仪器，实现了“标准化、高
速化、自动化、智能化”的现代化生产模式，提高了公司产品生产效率，降低人力物力消耗程
度，有效地保障公司产品质量和控制产品生产成本。公司“鸡精鸡粉生产线智能化的实施与运
用”被遴选为 2018 年广东省智能制造试点示范项目。
（4）营销及品牌优势
为了适应行业发展趋势和市场状况，公司及时调整营销策略，实施营销新模式，推行精
细化管理，精确决策，细分任务，精准营销，在稳固现有客户的基础上，不断开发新客户，
并与客户建立了相互依存、互不可缺、长期稳定的战略合作关系，形成了成熟的覆盖全国县
级以上餐饮市场的销售网络。
经过多年的经营与积累，公司及产品在消费者和经销商中树立了良好的商业信誉，产品
深得广大客户的信赖，公司曾荣获“全国质量检验稳定合格产品”、“中国调味品协会推荐产
品”、“最受欢迎的调味品企业”等荣誉称号，被评为“中国调味品企业 20 强单位”、“中国鸡精
行业十强单位”、“广东省农业龙头企业”、“农业产业化国家重点龙头企业”，公司商标被认定
为“中国驰名商标”、“广东省著名商标”。
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第四节 经营情况讨论与分析
一、概述
报告期内，公司紧紧围绕企业发展战略，贯彻落实“创新与利润”的发展规划，积极应对
经济和行业环境的新形势，改变思维习惯，突破思维定势，创新经营模式，分解工作任务，
明确工作方向，强化责任意识，稳步推进各项工作顺利开展，全力以赴实现生产经营目标。
现就 2018 年上半年的有关情况说明如下：
1、经营业绩情况
报告期内，公司实现营业收入 17,196.77 万元，较上年同期增长 18.76%，利润总额 2,908.71
万元，较上年同期增长 38.98%，实现归属于上市公司股东的净利润 2,458.80 万元，较上年同
期增长 36.36%。
2、主要经营情况
报告期内，公司收集整理客户资料，建立完善客户档案，归类分析客户信息，及时了解
客户动态变化，精准定位客户需求。做好产品销售调查工作，统计分析销售资料，跟踪了解
产品市场供求情况，适时调整推广方案，规范产品价格体系，提升产品市场竞争力和占有率。
尝试贸易业务，锁定上游供应商和下游客户，通过电视购物平台等新兴渠道，带动特色商品
的销售，获取产品差价，增加产品毛利。根据营销策略，调整营销组织架构，设立销售二部，
划分市场，下沉营销重心，对市场进行深度开发，充分挖掘市场潜力，提高市场销售业绩和
质量。
公司实时跟踪销售订单，做好市场销售、生产及物流发货衔接工作，制定调整生产计划
排期，合理安排生产，提高产能利用率，节约生产成本。持续改善生产工艺，增设鸡汁无盖
检测报警装置、瓶身缺标检测报警装置及玉米粳排沙过滤装置等，达到及时报警，及时采取
有效措施，避免产品出现质量问题，提高产品合格率。严格执行管理体系，加强员工培训，
强化员工安全责任意识，提高生产员工综合素质。报告期内，公司“鸡精鸡粉生产线智能化的
实施与运用”被遴选为 2018 年广东省智能制造试点示范项目。
公司不断开发供应商，加强对供应商的实地考察，筛选优质供应商，提高物料质量，满
足公司生产及市场需求，并实时关注市场行情动态，制定合理采购计划，严控物料成本。走
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访了解物流市场，竞价筛选合格物流合作商，在保证物流服务质量的同时严格控制物流费用。
做好与物流合作商的沟通交流，理顺发货流程，提高物流发货速度，确保满足市场销售需求。
二、主营业务分析
概述
参见“经营情况讨论与分析”中的“一、概述”相关内容。
主要财务数据同比变动情况
单位：元
本报告期 上年同期 同比增减 变动原因
主要是前期的营销改革以及市场投入初步取得成
营业收入 171,967,701.89 144,798,778.96 18.76%
效，销量稳步提升。
主要是本期营业收入上升，营业成本相应增加，
营业成本 94,482,995.89 84,205,489.71 12.21% 以及本期根据市场情况，取消产品的搭赠政策，
相应降低营业成本，提高产品毛利率。
主要是本期取消产品的搭赠，改为市场活动投入，
销售费用 23,147,324.87 18,566,494.90 24.67%
以及随着销售量的增加，运输费用相应增加。
管理费用 22,514,483.73 19,966,099.33 12.76% 主要是本期研发费用同比增加。
财务费用 -1,272,236.79 -1,348,647.71 -5.67% --
主要是本期销售收入增长，利润总额同比增长，
所得税费用 4,499,123.82 2,896,728.29 55.32%
相应计提的所得税费用增加。
主要是本期根据市场的竞争环境，加快新品的研
研发投入 6,210,328.77 5,587,355.01 11.15%
发速度和投入力度。
本期销售商品、提供劳务收到的现金和收到其他
经营活动有关的现金虽然同比增长 11.44%，但由
于本期根据大宗材料的市场行情波动，预先支付
经营活动产生的
29,880,747.75 41,336,906.87 -27.71% 的材料款增加，以及随着销售额的增长，支付的
现金流量净额
各项税费和支付的其他与经营活动有关的现金同
比增加，致使经营活动产生的现金流量净额同比
减少 27.71%。
投资活动产生的
-206,634,731.14 -36,202,724.89 -470.77% 主要是本期购买银行理财产品。
现金流量净额
筹资活动产生的
-9,356,256.00 -- -100.00% 主要是本期实施现金分红方案。
现金流量净额
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2018 年半年度报告全文
主要是本期对比上期，经营活动产生的现金流量
净额减少 1,145.62 万元，投资活动产生的现金流
现金及现金等价
-186,110,239.39 5,134,181.98 -3,724.92% 量净额减少 17,043.20 万元，以及本期实施现金分
物净增加额
红，筹资活动产生的现金流量净额减少 935.63 万
元共同影响所致。
资产减值损失 142,050.70 204,970.28 -30.70% 主要是本期计提的坏账准备同比减少。
投资收益 222,863.01 0.00 100.00% 主要是本期购买银行理财产品，计提的相关收益。
主要是本期收到的与日常活动相关的政府补助同
其他收益 704,900.00 1,127,900.00 -37.50%
比减少。
主要是上期收到代扣个税手续费和与日常活动之
营业外收入 -- 41,199.03 -100.00%
外的政府补助。
主要本期捐赠支出同比增加以及处理账龄较长且
营业外支出 722,392.18 41,106.07 1,657.39%
无法收回的应收账款。
期末较期初下降 16.12%，主要是本期支付了部分
应付账款 18,676,952.96 22,266,672.93 -16.12%
货款。
期末较期初增长 53.44%，主要是本期销售增长，
应交税费 6,847,742.79 4,462,858.15 53.44%
应缴纳的税费增加。
期末较期初增长 282.50%，主要是本期收取厂房
其他应付款 1,443,972.87 377,511.62 282.50% 租赁保证金 964,680 元和收到代收代付的水电费
所致。
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
□ 适用 √ 不适用
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。
营业收入构成
单位：元
本报告期 上年同期
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
营业收入合计 171,967,701.89 100% 144,798,778.96 100% 18.76%
分行业
调味品行业（工业） 169,373,700.49 98.49% 144,798,778.96 100.00% 16.97%
其他业务收入 2,594,001.40 1.51% -- -- 100.00%
分产品
鸡粉 88,573,033.90 51.51% 87,615,355.45 60.51% 1.09%
鸡精 35,468,075.85 20.62% 25,371,649.38 17.52% 39.79%
其他产品 45,332,590.74 26.36% 31,811,774.13 21.97% 42.50%
其他业务收入 2,594,001.40 1.51% -- -- 100.00%
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2018 年半年度报告全文
分地区
华中地区 62,414,910.70 36.29% 52,209,012.84 36.05% 19.55%
华北地区 45,350,720.89 26.37% 37,999,864.20 26.24% 19.34%
华南地区 14,859,402.25 8.64% 12,306,744.13 8.50% 20.74%
东北地区 31,103,619.92 18.09% 26,954,794.69 18.62% 15.39%
西北地区 3,290,162.54 1.91% 2,586,286.88 1.79% 27.22%
华东地区 8,282,303.32 4.82% 7,278,816.58 5.03% 13.79%
西南地区 6,666,582.27 3.88% 5,463,259.64 3.77% 22.03%
占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
营业收入 营业成本 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
分行业
调味品行业 169,373,700.49 92,215,661.46 45.55% 16.97% 9.51% 3.70%
分产品
鸡粉 88,573,033.90 46,326,898.80 47.70% 1.09% -1.22% 1.23%
鸡精 35,468,075.85 22,408,943.61 36.82% 39.79% 39.08% 0.33%
其他产品 45,332,590.74 23,479,819.05 48.21% 42.50% 10.79% 14.83%
分地区
华中地区 62,414,910.70 34,041,747.45 45.46% 19.55% 13.77% 2.77%
华北地区 45,350,720.89 23,869,975.31 47.37% 19.34% 15.10% 1.95%
华南地区 12,265,400.85 6,533,675.16 46.73% -0.34% -18.09% 11.54%
东北地区 31,103,619.92 17,309,492.41 44.35% 15.39% 15.36% 0.01%
西北地区 3,290,162.54 1,655,010.95 49.70% 27.22% 7.25% 9.37%
华东地区 8,282,303.32 4,788,084.85 42.19% 13.79% -0.32% 8.18%
西南地区 6,666,582.27 4,017,675.33 39.73% 22.03% -4.75% 16.94%
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 期按报告期末口径调整后的主营业务数据
□ 适用 √ 不适用
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
□ 适用 √ 不适用
三、非主营业务分析
√ 适用 □ 不适用
14
2018 年半年度报告全文
单位：元
金额 占利润总额比例 形成原因说明 是否具有可持续性
投资收益 222,863.01 0.77% 购买银行理财产品产生的收益。 否
资产减值 142,050.70 0.49% 计提应收账款、其他应收款坏账准备。 否
营业外支出 722,392.18 2.48% 主要是捐赠支出和流动资产处理损失。 否
其他收益 704,900.00 2.42% 主要是与日常活动相关的政府补助。 否
四、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位：元
本报告期末 上年同期末
比重增减 重大变动说明
金额 占总资产比例 金额 占总资产比例
主要是本期利用暂时闲置的自有
货币资金 44,612,834.35 3.61% 225,449,946.65 18.57% -14.96%
资金购买银行理财产品。
应收账款 9,208,181.70 0.74% 10,685,534.11 0.88% -0.14% --
存货 32,566,654.71 2.63% 36,488,753.55 3.01% -0.38% --
主要是本期部分自用房地产转为
投资性房地产 141,276,271.26 11.42% 0.00 0.00% 11.42%
投资性房地产所致。
主要是本期部分自用房地产转为
固定资产 378,699,111.04 30.61% 549,106,001.27 45.22% -14.61%
投资性房地产所致。
主要是夏津子公司工程项目陆续
在建工程 206,655,335.62 16.71% 131,658,325.51 10.84% 5.87%
投入所致。
主要是本期用自有资金购买银行
其他流动资产 148,102,707.99 11.97% 1,804,817.56 0.15% 11.82%
理财产品。
其他非流动资产 16,656,882.00 1.35% 5,460,986.00 0.45% 0.90% 主要是本期购买部分商品专利权。
2、以公允价值计量的资产和负债
□ 适用 √ 不适用
3、截至报告期末的资产权利受限情况
报告期内，因抵押、质押或冻结等对使用有限制，以及放在境外且资金汇回受到限制的
货币资金明细如下：
15
2018 年半年度报告全文
单位：元
项目 期末余额 年初余额
信用证保证金 600,000.00 600,000.00
合计 600,000.00 600,000.00
五、投资状况分析
1、总体情况
√ 适用 □ 不适用
报告期投资额（元） 上年同期投资额（元） 变动幅度
43,853,645.47 40,073,832.39 9.43%
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□ 适用 √ 不适用
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
未达
截止
到计
是否 报告
投资 预 划进 披露
为固 截至报告期末 期末
项目 投资 项目 本报告期投 资金 项目进 计 度和 日期
定资 累计实际投入 累计 披露索引（如有）
名称 方式 涉及 入金额 来源 度 收 预计 （如
产投 金额 实现
行业 益 收益 有）
资 的收
的原
益
因
详见巨潮资讯网
山东 筹建 2017
食品 （http://www.cninfo.com.cn）
生产 自筹 中，未 年 08
自建 是 制造 43,853,645.47 206,655,335.62 68.89% -- -- 上刊登的《关于投资建设山
基地 资金 有收 月 05
业 东生产基地首期项目的公
项目 益 日
告》（编号：2017-023）
合计 -- -- -- 43,853,645.47 206,655,335.62 -- -- -- -- -- -- --
4、以公允价值计量的金融资产
□ 适用 √ 不适用
16
2018 年半年度报告全文
5、证券投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在证券投资。
6、衍生品投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
7、募集资金使用情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无募集资金使用情况。
8、非募集资金投资的重大项目情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
截至报告期
本报告期 项目收益 披露日期
项目名称 计划投资总额 末累计实际 项目进度 披露索引（如有）
投入金额 情况 （如有）
投入金额
详见巨潮资讯网
（http://www.cninfo.com.cn）上刊
山东生产基 2017 年 08
30,000.00 4,385.36 20,665.53 68.89% -- 登的《关于投资建设山东生产基
地项目 月 05 日
地首期项目的公告》（编号：
2017-023）
合计 30,000.00 4,385.36 20,665.53 -- -- -- --
六、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□ 适用 √ 不适用
七、主要控股参股公司分析
√ 适用 □ 不适用
17
2018 年半年度报告全文
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
单位：元
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
从事各类食
品研究开
发、调味品、
副食品、罐
头食品、食
品添加剂，
佳隆食品夏
子公司 功能饮料生 10,000,000 245,568,583.11 9,400,716.54 0.00 -88,731.42 -79,293.63
津有限公司
产销售；种
植、养殖技
术开发与应
用，农副产
品收购、加
工、销售。
报告期内取得和处置子公司的情况
□ 适用 √ 不适用
主要控股参股公司情况说明
八、公司控制的结构化主体情况
□ 适用 √ 不适用
九、对 2018 年 1-9 月经营业绩的预计
2018 年 1-9 月预计的经营业绩情况：归属于上市公司股东的净利润为正值且不属于扭亏为盈的情形
归属于上市公司股东的净利润为正值且不属于扭亏为盈的情形
2018 年 1-9 月归属于上市公司股东的净利润变动幅度 25.00% 至 60.00%
2018 年 1-9 月归属于上市公司股东的净利润变动区间（万元） 2,738.49 至 3,505.26
2017 年 1-9 月归属于上市公司股东的净利润（万元） 2,190.79
随着前期营销改革的成效逐渐呈现，以及销售策略的调整，销
业绩变动的原因说明
售同比有望继续维持量升价涨的局面。
十、公司面临的风险和应对措施
1、公司面对的主要风险
（1）主要原材料价格波动风险
公司主要原材料价格受自然环境、供求状况、物流成本、通胀、政府规定与政策等因素
18
2018 年半年度报告全文
影响，价格行情呈现不规律的变化，如果未来主要原材料价格产生大幅波动，而公司不能适
时采取有效措施，将可能会影响公司产品的市场竞争力，并对公司的经营业绩产生不利影响。
（2）市场竞争风险
目前，国内调味品生产企业规模大小不等，水平良莠不齐，行业集中度相对较低。虽然
公司在营销渠道、技术装备、产品质量等方面具有较大的优势，但由于国内调味品巨大的消
费市场和较高盈利水平，可能会吸引新的竞争对手进入，从而对原有市场产生一定冲击，使
公司面临市场竞争风险。
（3）新品开发风险
作为国内鸡粉、鸡精行业领先企业之一，公司已建立了较为完善的技术研发体系，拥有
优秀的研发管理团队，具有较强的自主研发能力和创新能力，能够不断开发新产品以顺应行
业发展趋势、消费者品味及喜好趋势的变化，但是如果公司未来研发的新产品不能按计划实
现规模化生产或市场、客户需求出现重大不利变化导致不能产生预期收益，将对公司未来业
绩造成不利影响。
（4）质量控制风险
近年来，我国政府部门不断加强对食品安全的监管措施，规范食品加工企业的生产经营
行为，保障消费者利益。虽然公司目前已经建立了一套严格、完善、科学的质量控制体系，
并对质量控制体系加以严格执行，但是影响食品安全的因素较多，采购、运输、生产、储存
和销售过程中均可能产生涉及食品安全的随机因素，如果公司的质量管理工作出现疏忽或因
为其他原因发生产品质量问题，不但会产生赔偿风险，还可能影响公司的信誉和公司产品的
销售，因此，公司存在由于产品质量安全控制出现失误而带来的潜在经营风险。
（5）固定资产折旧增加带来的风险
随着公司投资项目的建成，公司固定资产规模将有较大幅度增长，固定资产折旧费用将
相应增加。如果公司市场开拓不达预期，每年新增的折旧费用将对公司经营业绩产生一定影
响。
（6）政策风险
随着我国监管部门对食品安全及环境保护的日益重视，我国监管部门可能会不断颁布新
的涉及食品安全和环境保护的法律、法规与规章，进一步提高对食品市场准入、食品安全管
19
2018 年半年度报告全文
理体系认证、食品标准及废料、废水处理标准等要求，公司若不能及时采取措施应对政策的
变化，将有可能被处以罚款、暂停或关闭不遵守相关政策规定的任何业务，从而对公司生产
经营及财务状况造成重大不利影响。
公司 2015 年被广东省科学技术厅、广东省财政厅、广东省国家税务局、广东省地方税务
局认定为国家扶持的高新技术企业。根据相关规定，公司于 2015 年度至 2017 年度享受按 15%
的税率征收企业所得税的优惠政策。若在有效期届满后公司未能通过高新技术企业认定或者
国家有关高新技术企业所得税优惠政策发生变化，公司将面临税率上升的风险，从而对公司
未来经营业绩产生一定影响。
2、公司采取的应对措施
（1）公司将加强对原材料市场价格的跟踪分析，实时掌控原材料市场价格走向，制定科
学的采购计划，在保证原材料质量和生产需求的基础上，灵活安排原材料采购，合理规避原
材料价格波动给公司生产经营带来的风险。
（2）公司将加大研发投入与建设，增强技术和研发实力，不断改良现有技术和工艺，降
低生产成本，并借助不断完善的营销网络，加强市场调研，及时、准确地了解客户需求，持
续开发符合客户个性化需求的细分产品，提升产品附加值和市场竞争力。公司还将结合行业
市场情况，实时改变营销策略，创新营销模式，提高公司产品的市场渗透能力，争取获得更
大的市场份额，从而合理规避市场竞争、新品开发、固定资产折旧增加等因素给公司带来的
风险。
（3）公司将进一步完善内部治理，加强质量控制体系建设，严格执行质量检测，在采购、
生产、储存等各环节设置控制点，确保产品质量符合管理和市场要求，避免出现因产品质量
纠纷对公司市场信誉产生负面影响的情形。
（4）公司将及时了解和掌握国家法律法规政策动态，分析研究政策变化对公司产生的影
响，积极应对，提早防范，最大限度地降低政策变化给公司带来的不利影响。同时，公司已
安排高新技术企业复审申报的准备工作，并按照政府部门相关要求，按时、保质提交复审材
料，力争顺利完成高新技术企业复审工作。
20
2018 年半年度报告全文
第五节 重要事项
一、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
会议届次 会议类型 投资者参与比例 召开日期 披露日期 披露索引
《2018 年第一次临时股东大会
2018 年第一次 决议公告》（编号 2018-006）刊
临时股东大会 44.24% 2018 年 01 月 18 日 2018 年 01 月 19 日
临时股东大会 登于 2018 年 1 月 19 日巨潮资讯
网（http://www.cninfo.com.cn）
《2017 年年度股东大会决议公
2017 年年度股 告》 编号 2018-019）刊登于 2018
年度股东大会 44.23% 2018 年 05 月 22 日 2018 年 05 月 23 日
东大会 年 5 月 23 日巨潮资讯网
（http://www.cninfo.com.cn）
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□ 适用 √ 不适用
二、本报告期利润分配或资本公积金转增股本预案
□ 适用 √ 不适用
公司计划半年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
三、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及
截至报告期末超期未履行完毕的承诺事项
√ 适用 □ 不适用
承诺事由 承诺方 承诺类型 承诺内容 承诺时间 承诺期限 履行情况
股改承诺 无 无 无 无 无
收购报告书或权益变动报告书中所
无 无 无 无 无
作承诺
资产重组时所作承诺 无 无 无 无 无
控股股东和实 在任职期间每
际控制人林平 年转让的股份
2010 年 11 月 按照承诺履
首次公开发行或再融资时所作承诺 涛先生、林长 股份限售承诺 不超过其所持 长期
02 日 行
浩先生、林长 有发行人股份
青先生和许巧 总数的 25%；
21
2018 年半年度报告全文
婵女士 离职后半年
内，不转让其
所持有的发行
人股份；在申
报离任 6 个
月后的 12 个
月内通过证券
交易所挂牌交
易出售发行人
股票数量占其
所持有发行人
股票总数的比
例不超过
50%。
在作为广东佳
隆食品股份有
限公司股东期
间，以及转让
本人持有的公
司股份之后 1
年内，不直接
或间接从事或
发展与公司经
营范围相同或
相类似的业务
控股股东和实
或项目，也不
际控制人林平
关于同业竞 为自己或代表
涛先生、林长
争、关联交易、任何第三方成 2010 年 11 月 按照承诺履
浩先生、林长 长期
资金占用方面 立、发展、参 02 日 行
青先生、林长
的承诺 与、协助任何
春先生和许巧
企业与公司进
婵女士
行直接或间接
的竞争；不利
用从公司处获
取的信息从
事、直接或间
接参与与公司
相竞争的活
动；不进行任
何损害或可能
损害公司的其
他竞争行为。
股权激励承诺 无 无 无 无 无
22
2018 年半年度报告全文
公司依据《公
司法》等有关
法律法规及
《公司章程》
的规定，足额
提取法定公积
广东佳隆食品 金、任意公积 2018 年 01 月 2020 年 12 月 按照承诺履
其他对公司中小股东所作承诺 分红承诺
股份有限公司 金以后，最近 01 日 31 日 行
三年以现金方
式累计分配的
利润不少于最
近三年实现的
年均可分配利
润的 30%。
承诺是否按时履行 是
如承诺超期未履行完毕的，应当详细
说明未完成履行的具体原因及下一 无
步的工作计划
四、聘任、解聘会计师事务所情况
半年度财务报告是否已经审计
□ 是 √ 否
公司半年度报告未经审计。
五、董事会、监事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
□ 适用 √ 不适用
六、董事会对上年度“非标准审计报告”相关情况的说明
□ 适用 √ 不适用
七、破产重整相关事项
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
八、诉讼事项
重大诉讼仲裁事项
□ 适用 √ 不适用
本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。
23
2018 年半年度报告全文
其他诉讼事项
√ 适用 □ 不适用
涉案金额 是否形成预计 诉讼(仲裁) 诉讼(仲裁)审理结果 诉讼(仲裁)判
诉讼(仲裁)基本情况 披露日期 披露索引
（万元） 负债 进展 及影响 决执行情况
公司支付王河江经济
与王河江劳动纠纷案 16.72 否 已结案 已执行 -- --
补偿金 16.72 万元。
九、媒体质疑情况
□ 适用 √ 不适用
本报告期公司无媒体普遍质疑事项。
十、处罚及整改情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在处罚及整改情况。
十一、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□ 适用 √ 不适用
十二、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施及其实施情况。
十三、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
√ 适用 □ 不适用
占同类 获批的
关联交 是否超 关联交 可获得的
关联交 关联关 关联交 关联交 关联交易 关联交 交易金 交易额 披露 披露
易金额 过获批 易结算 同类交易
易方 系 易类型 易内容 定价原则 易价格 额的比 度（万 日期 索引
（万元） 额度 方式 市价
例 元）
广东英 独立董
联包装 事林则 购买商 采购易 根据市场 市场价 货币结
154.7 100.00% 300 否 -- -- --
股份有 强兼职 品 拉盖 价格定价 格 算
限公司 的公司
合计 -- -- 154.7 -- 300 -- -- -- -- --
大额销货退回的详细情况 无
24
2018 年半年度报告全文
按类别对本期将发生的日常关联
交易进行总金额预计的，在报告期 无
内的实际履行情况（如有）
交易价格与市场参考价格差异较
不适用
大的原因（如适用）
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
3、共同对外投资的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在关联债权债务往来。
5、其他重大关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无其他重大关联交易。
十四、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1）托管情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2）承包情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3）租赁情况
√ 适用 □ 不适用
25
2018 年半年度报告全文
租赁情况说明
公司于 2018 年 1 月 19 日召开的第六届董事会第一次会议和第六届监事会第一次会议审
议通过了《关于出租部分资产的议案》，同意公司将广州生产基地的部分闲置厂房出租给广
州伟地包装制品有限公司使用，租赁期限 10 年，自 2018 年 2 月 1 日开始计算。
为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的租赁项目。
2、重大担保
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在担保情况。
3、其他重大合同
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
十五、社会责任情况
1、重大环保问题情况
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
否
公司及子公司不属于环境保护部门公布的重点排污单位。
2、履行精准扶贫社会责任情况
（1）精准扶贫规划
公司暂无精准扶贫规划和后续精准扶贫计划。
（2）半年度精准扶贫概要
报告期内，公司向广东省妇女儿童基金会“大爱同行慈善基金” 捐赠 10,000 元，向普宁市
池尾街道社区社工综合服务中心捐赠 20,000 元，向普宁市洪阳镇捐赠扶贫款 100,000 元，帮
助贫困人员摆脱困境，解决贫困人员住房、治病、生活等方面问题。
26
2018 年半年度报告全文
（3）精准扶贫成效
指标 计量单位 数量/开展情况
一、总体情况 —— ——
其中：1.资金 万元 13
二、分项投入 —— ——
1.产业发展脱贫 —— ——
2.转移就业脱贫 —— ——
3.易地搬迁脱贫 —— ——
4.教育扶贫 —— ——
5.健康扶贫 —— ——
6.生态保护扶贫 —— ——
7.兜底保障 —— ——
8.社会扶贫 —— ——
9.其他项目 —— ——
三、所获奖项（内容、级别） —— ——
十六、其他重大事项的说明
√ 适用 □ 不适用
为了提高自有资金的使用效率，更好地实现公司资金的保值增值，公司于 2018 年 6 月
12 日使用闲置自有资金 14,500 万元购买了中国工商银行股份有限公司“保本型法人 91 天稳
利人民币理财产品”，该产品预计到期日为 2018 年 9 月 13 日，预期年化收益率为 3.30%。
具体内容详见 2018 年 8 月 3 日公司在指定信息披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、
《上海证券报》及巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）上刊登的相关公告。
十七、公司子公司重大事项
√ 适用 □ 不适用
公司参股公司前海股权交易中心（深圳）有限公司于 2018 年 4 月 16 日变更了公司名称
及经营范围，变更后的公司名称为：前海股交投资控股（深圳）有限公司。经营范围变更为：
区域股权市场运营机构的投资及管理；开发区域股权市场中介机构；提供融资、并购、资本
运作等服务；提供与前述业务相关的查询、信息服务、培训、咨询、评级、财务顾问服务；
27
2018 年半年度报告全文
融资理财、委托投资；项目投资、投资管理；提供跨境人民币业务服务；其它相关业务（法
律法规规定应经审批的,未获审批前不得经营）。
28
2018 年半年度报告全文
第六节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
数量 比例 发行新股 送股 公积金转股 其他 小计 数量 比例
一、有限售条件股份 253,573,147 27.10% 253,573,147 27.10%
1、其他内资持股 253,573,147 27.10% 253,573,147 27.10%
境内自然人持股 253,573,147 27.10% 253,573,147 27.10%
二、无限售条件股份 682,052,453 72.90% 682,052,453 72.90%
1、人民币普通股 682,052,453 72.90% 682,052,453 72.90%
三、股份总数 935,625,600 100.00% 935,625,600 100.00%
股份变动的原因
□ 适用 √ 不适用
股份变动的批准情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动的过户情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
□ 适用 √ 不适用
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□ 适用 √ 不适用
2、限售股份变动情况
□ 适用 √ 不适用
3、证券发行与上市情况
报告期内，公司不存在证券发行与上市情况。
二、公司股东数量及持股情况
单位：股
报告期末表决权恢复的优先股
报告期末普通股股东总数 61,737 0
股东总数（如有）（参见注 8）
29
2018 年半年度报告全文
持股 5%以上的普通股股东或前 10 名普通股股东持股情况
报告期末持 报告期内 持有有限售 持有无限售条 质押或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 有的普通股 增减变动 条件的普通 件的普通股数
股份状态 数量
数量 情况 股数量 量
林平涛 境内自然人 17.15% 160,454,761 0 120,341,071 40,113,690
林长浩 境内自然人 8.36% 78,194,308 0 58,645,731 19,548,577
林长青 境内自然人 6.82% 63,764,901 0 31,882,450 31,882,451
许巧婵 境内自然人 6.09% 56,938,527 0 42,703,895 14,234,632
林长春 境内自然人 5.82% 54,445,320 0 0 54,445,320 质押 31,550,000
上海富诚海富通资产
其他 1.77% 16,601,463 0 0 16,601,463
－海通证券－林长浩
陈峰 境内自然人 0.29% 2,740,000 -40,000 0 2,740,000
北京神州牧投资基金
管理有限公司－神州 其他 0.28% 2,657,338 -10,000 0 2,657,338
牧 10 号基金
郑奕丰 境内自然人 0.27% 2,494,300 2,494,300 0 2,494,300
陈广 境内自然人 0.25% 2,315,579 2,315,479 0 2,315,579
战略投资者或一般法人因配售新
股成为前 10 名普通股股东的情况 无
（如有）（参见注 3）
1、上述股东中，林平涛与许巧婵为夫妻关系，林平涛与林长浩、林长青和林长春为父子
关系，许巧婵与林长浩、林长青和林长春为母子关系，林长浩、林长青和林长春为兄弟
关系。上述五人合计持有公司股份（含通过定向资产管理计划增持部分）430,399,280 股，
上述股东关联关系或一致行动的 占公司总股本的 46.01%，系本公司控股股东和实际控制人。
说明 2、林长浩通过“富诚海富通稳胜共赢九号专项资产管理计划”（账户“上海富诚海富通资产
－海通证券－林长浩”）持有公司股份 16,601,463 股，占公司总股本的 1.77%。
3、除前述关联关系外，公司未知前十名股东之间是否存在关联关系，也未知其他股东之
间是否属于《上市公司股东持股变动信息披露管理办法》中规定的一致行动人。
前 10 名无限售条件普通股股东持股情况
股份种类
股东名称 报告期末持有无限售条件普通股股份数量
股份种类 数量
林长春 54,445,320 人民币普通股 54,445,320
林平涛 40,113,690 人民币普通股 40,113,690
林长青 31,882,451 人民币普通股 31,882,451
林长浩 19,548,577 人民币普通股 19,548,577
上海富诚海富通资产－海通证券
16,601,463 人民币普通股 16,601,463
－林长浩
30
2018 年半年度报告全文
许巧婵 14,234,632 人民币普通股 14,234,632
陈峰 2,740,000 人民币普通股 2,740,000
北京神州牧投资基金管理有限公
2,657,338 人民币普通股 2,657,338
司－神州牧 10 号基金
郑奕丰 2,494,300 人民币普通股 2,494,300
陈广 2,315,579 人民币普通股 2,315,579
1、上述股东中，林平涛与许巧婵为夫妻关系，林平涛与林长浩、林长青和林长春为父子
关系，许巧婵与林长浩、林长青和林长春为母子关系，林长浩、林长青和林长春为兄弟
前 10 名无限售条件普通股股东之 关系。上述五人合计持有公司股份（含通过定向资产管理计划增持部分）430,399,280 股，
间，以及前 10 名无限售条件普通 占公司总股本的 46.01%，系本公司控股股东和实际控制人。
股股东和前 10 名普通股股东之间 2、林长浩通过“富诚海富通稳胜共赢九号专项资产管理计划”（账户“上海富诚海富通资产
关联关系或一致行动的说明 －海通证券－林长浩”）持有公司股份 16,601,463 股，占公司总股本的 1.77%。
3、除前述关联关系外，公司未知前十名股东之间是否存在关联关系，也未知其他股东之
间是否属于《上市公司股东持股变动信息披露管理办法》中规定的一致行动人。
1、公司股东陈峰通过普通证券账户持有公司股份 300,000 股，通过申万宏源证券有限公
司客户信用交易担保证券账户持有公司股份 2,440,000 股，累计持有公司股份 2,740,000
股，占公司总股本 0.29%。
2、公司股东北京神州牧投资基金管理有限公司－神州牧 10 号基金通过上海证券有限责
前 10 名普通股股东参与融资融券 任公司客户信用交易担保证券账户持有公司股份 2,657,338 股，占公司总股本 0.28%。
业务股东情况说明（如有）（参见 3、公司股东郑奕丰通过普通证券账户持有公司股份 509,800 股，通过中信建投证券股份
注 4） 有限公司客户信用交易担保证券账户持有公司股份 1,984,500 股，累计持有公司股份
2,494,300 股，占公司总股本 0.27%。
4、公司股东陈广通过普通证券账户持有公司股份 651,001 股，通过万和证券股份有限公
司客户信用交易担保证券账户持有公司股份 1,664,578 股，累计持有公司股份 2,315,579
股，占公司总股本 0.25%。
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□ 是 √ 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
三、控股股东或实际控制人变更情况
控股股东报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
实际控制人报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
31
2018 年半年度报告全文
第七节 优先股相关情况
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在优先股。
32
2018 年半年度报告全文
第八节 董事、监事、高级管理人员情况
一、董事、监事和高级管理人员持股变动
□ 适用 √ 不适用
公司董事、监事和高级管理人员在报告期持股情况没有发生变动，具体可参见 2017 年年报。
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√ 适用 □ 不适用
姓名 担任的职务 类型 日期 原因
周创荣 独立董事 任期满离任 2018 年 01 月 18 日 董事会换届离任
林剑汶 独立董事 被选举 2018 年 01 月 19 日 董事会换届选举
33
2018 年半年度报告全文
第九节 公司债相关情况
公司是否存在公开发行并在证券交易所上市，且在半年度报告批准报出日未到期或到期未能全额兑付的公司债券
否
34
2018 年半年度报告全文
第十节 财务报告
一、审计报告
半年度报告是否经过审计
□ 是 √ 否
公司半年度财务报告未经审计。
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：人民币元
1、合并资产负债表
编制单位：广东佳隆食品股份有限公司
2018 年 06 月 30 日
单位：元
项目 期末余额 期初余额
流动资产：
货币资金 44,612,834.35 230,723,073.74
结算备付金
拆出资金
以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 9,208,181.70 8,642,018.43
预付款项 12,414,819.58 3,877,119.37
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
应收利息 222,863.01 139,280.56
应收股利
其他应收款 1,842,859.97 1,113,695.55
买入返售金融资产
存货 32,566,654.71 32,201,832.97
持有待售的资产
35
2018 年半年度报告全文
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 148,102,707.99 2,063,322.71
流动资产合计 248,970,921.31 278,760,343.33
非流动资产：
发放贷款及垫款
可供出售金融资产 189,081,000.00 189,081,000.00
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资
投资性房地产 141,276,271.26
固定资产 378,699,111.04 534,455,160.74
在建工程 206,655,335.62 162,801,690.15
工程物资
固定资产清理
生产性生物资产
油气资产
无形资产 53,373,770.84 53,706,134.64
开发支出
商誉
长期待摊费用 1,074,483.06 1,216,935.24
递延所得税资产 1,272,024.14 2,096,337.45
其他非流动资产 16,656,882.00 2,708,206.00
非流动资产合计 988,088,877.96 946,065,464.22
资产总计 1,237,059,799.27 1,224,825,807.55
流动负债：
短期借款
向中央银行借款
吸收存款及同业存放
拆入资金
以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 18,676,952.96 22,266,672.93
36
2018 年半年度报告全文
预收款项 15,936,972.17 13,732,931.67
卖出回购金融资产款
应付手续费及佣金
应付职工薪酬 4,495,310.96 3,896,112.89
应交税费 6,847,742.79 4,462,858.15
应付利息
应付股利
其他应付款 1,443,972.87 377,511.62
应付分保账款
保险合同准备金
代理买卖证券款
代理承销证券款
持有待售的负债
一年内到期的非流动负债
其他流动负债
流动负债合计 47,400,951.75 44,736,087.26
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
长期应付款
长期应付职工薪酬
专项应付款
预计负债
递延收益 38,796,151.84 44,458,792.12
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 38,796,151.84 44,458,792.12
负债合计 86,197,103.59 89,194,879.38
所有者权益：
股本 935,625,600.00 935,625,600.00
其他权益工具
其中：优先股
37
2018 年半年度报告全文
永续债
资本公积 54,952,715.98 54,952,715.98
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 44,484,826.09 44,484,826.09
一般风险准备
未分配利润 115,799,553.61 100,567,786.10
归属于母公司所有者权益合计 1,150,862,695.68 1,135,630,928.17
少数股东权益
所有者权益合计 1,150,862,695.68 1,135,630,928.17
负债和所有者权益总计 1,237,059,799.27 1,224,825,807.55
法定代表人：林平涛 主管会计工作负责人：林长浩 会计机构负责人：钟彩琼
2、母公司资产负债表
单位：元
项目 期末余额 期初余额
流动资产：
货币资金 43,213,387.83 226,954,962.17
以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 9,208,181.70 8,642,018.43
预付款项 12,414,819.58 3,877,119.37
应收利息 222,863.01 139,280.56
应收股利
其他应收款 201,281,680.41 157,901,622.23
存货 32,566,654.71 32,201,832.97
持有待售的资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 146,557,300.20 2,027,587.96
流动资产合计 445,464,887.44 431,744,423.69
非流动资产：
38
2018 年半年度报告全文
可供出售金融资产 189,081,000.00 189,081,000.00
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资 10,000,000.00 10,000,000.00
投资性房地产 141,276,271.26
固定资产 378,118,593.01 533,830,041.23
在建工程
工程物资
固定资产清理
生产性生物资产
油气资产
无形资产 18,150,628.44 18,108,941.20
开发支出
商誉
长期待摊费用 1,074,483.06 1,216,935.24
递延所得税资产 1,257,125.81 2,090,876.91
其他非流动资产 16,656,882.00 2,708,206.00
非流动资产合计 755,614,983.58 757,036,000.58
资产总计 1,201,079,871.02 1,188,780,424.27
流动负债：
短期借款
以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 18,199,555.96 21,789,275.93
预收款项 15,936,972.17 13,732,931.67
应付职工薪酬 4,448,935.96 3,863,987.89
应交税费 6,846,903.08 4,462,357.04
应付利息
应付股利
其他应付款 1,443,972.87 376,761.62
持有待售的负债
一年内到期的非流动负债
39
2018 年半年度报告全文
其他流动负债
流动负债合计 46,876,340.04 44,225,314.15
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
长期应付款
长期应付职工薪酬
专项应付款
预计负债
递延收益 2,741,551.84 8,404,192.12
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 2,741,551.84 8,404,192.12
负债合计 49,617,891.88 52,629,506.27
所有者权益：
股本 935,625,600.00 935,625,600.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 54,952,715.98 54,952,715.98
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 44,484,826.09 44,484,826.09
未分配利润 116,398,837.07 101,087,775.93
所有者权益合计 1,151,461,979.14 1,136,150,918.00
负债和所有者权益总计 1,201,079,871.02 1,188,780,424.27
3、合并利润表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、营业总收入 171,967,701.89 144,798,778.96
40
2018 年半年度报告全文
其中：营业收入 171,967,701.89 144,798,778.96
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 143,085,925.39 124,998,499.71
其中：营业成本 94,482,995.89 84,205,489.71
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险合同准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 4,071,306.99 3,404,093.20
销售费用 23,147,324.87 18,566,494.90
管理费用 22,514,483.73 19,966,099.33
财务费用 -1,272,236.79 -1,348,647.71
资产减值损失 142,050.70 204,970.28
加：公允价值变动收益（损失以“－”号
填列）
投资收益（损失以“－”号填列） 222,863.01
其中：对联营企业和合营企业的投
资收益
汇兑收益（损失以“-”号填列）
资产处置收益（损失以“-”号填列）
其他收益 704,900.00 1,127,900.00
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 29,809,539.51 20,928,179.25
加：营业外收入 41,199.03
减：营业外支出 722,392.18 41,106.07
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 29,087,147.33 20,928,272.21
减：所得税费用 4,499,123.82 2,896,728.29
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 24,588,023.51 18,031,543.92
（一）持续经营净利润（净亏损以“－”
24,588,023.51 18,031,543.92
号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损以“－”
41
2018 年半年度报告全文
号填列）
归属于母公司所有者的净利润 24,588,023.51 18,031,543.92
少数股东损益
六、其他综合收益的税后净额
归属母公司所有者的其他综合收益的税
后净额
（一）以后不能重分类进损益的其他综
合收益
1.重新计量设定受益计划净负
债或净资产的变动
2.权益法下在被投资单位不能
重分类进损益的其他综合收益中享有的份
额
（二）以后将重分类进损益的其他综合
收益
1.权益法下在被投资单位以后
将重分类进损益的其他综合收益中享有的
份额
2.可供出售金融资产公允价值
变动损益
3.持有至到期投资重分类为可
供出售金融资产损益
4.现金流量套期损益的有效部
分
5.外币财务报表折算差额
6.其他
归属于少数股东的其他综合收益的税后
净额
七、综合收益总额 24,588,023.51 18,031,543.92
归属于母公司所有者的综合收益总额 24,588,023.51 18,031,543.92
归属于少数股东的综合收益总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益 0.0263 0.0193
（二）稀释每股收益 0.0263 0.0193
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元，上期被合并方实现的净利润为：0.00 元。
法定代表人：林平涛 主管会计工作负责人：林长浩 会计机构负责人：钟彩琼
42
2018 年半年度报告全文
4、母公司利润表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、营业收入 171,967,701.89 144,798,778.96
减：营业成本 94,482,995.89 84,205,489.71
税金及附加 4,071,306.99 3,402,293.20
销售费用 23,147,324.87 18,566,494.90
管理费用 22,460,331.49 19,877,919.92
财务费用 -1,269,064.85 -1,326,527.14
资产减值损失 104,299.58 185,225.93
加：公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
投资收益（损失以“－”号填
222,863.01
列）
其中：对联营企业和合营企
业的投资收益
资产处置收益（损失以“-”号
填列）
其他收益 704,900.00 1,127,900.00
二、营业利润（亏损以“－”号填列） 29,898,270.93 21,015,782.44
加：营业外收入 41,199.03
减：营业外支出 722,392.18 41,106.07
三、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 29,175,878.75 21,015,875.40
减：所得税费用 4,508,561.61 2,901,664.38
四、净利润（净亏损以“－”号填列） 24,667,317.14 18,114,211.02
（一）持续经营净利润（净亏损
24,667,317.14 18,114,211.02
以“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损
以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）以后不能重分类进损益的
其他综合收益
1.重新计量设定受益计划
净负债或净资产的变动
2.权益法下在被投资单位
不能重分类进损益的其他综合收益中
43
2018 年半年度报告全文
享有的份额
（二）以后将重分类进损益的其
他综合收益
1.权益法下在被投资单位
以后将重分类进损益的其他综合收益
中享有的份额
2.可供出售金融资产公允
价值变动损益
3.持有至到期投资重分类
为可供出售金融资产损益
4.现金流量套期损益的有
效部分
5.外币财务报表折算差额
6.其他
六、综合收益总额 24,667,317.14 18,114,211.02
七、每股收益：
（一）基本每股收益 0.0264 0.0194
（二）稀释每股收益 0.0264 0.0194
5、合并现金流量表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 192,913,362.80 175,521,338.24
客户存款和同业存放款项净增加
额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加
额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保险业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
处置以公允价值计量且其变动计
入当期损益的金融资产净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
44
2018 年半年度报告全文
回购业务资金净增加额
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 5,763,300.32 2,766,248.00
经营活动现金流入小计 198,676,663.12 178,287,586.24
购买商品、接受劳务支付的现金 110,756,151.34 86,976,854.72
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加
额
支付原保险合同赔付款项的现金
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现
17,010,676.43 17,914,073.35
金
支付的各项税费 17,884,147.20 14,663,404.78
支付其他与经营活动有关的现金 23,144,940.40 17,396,346.52
经营活动现金流出小计 168,795,915.37 136,950,679.37
经营活动产生的现金流量净额 29,880,747.75 41,336,906.87
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其他
115.00
长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 6,094,600.00
投资活动现金流入小计 115.00 6,094,600.00
购建固定资产、无形资产和其他
61,634,846.14 42,297,324.89
长期资产支付的现金
投资支付的现金 145,000,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付
的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 206,634,846.14 42,297,324.89
投资活动产生的现金流量净额 -206,634,731.14 -36,202,724.89
45
2018 年半年度报告全文
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东投资
收到的现金
取得借款收到的现金
发行债券收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付
9,356,256.00
的现金
其中：子公司支付给少数股东的
股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流出小计 9,356,256.00
筹资活动产生的现金流量净额 -9,356,256.00
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -186,110,239.39 5,134,181.98
加：期初现金及现金等价物余额 230,123,073.74 220,315,764.67
六、期末现金及现金等价物余额 44,012,834.35 225,449,946.65
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 192,913,362.80 175,521,338.24
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 5,759,728.38 2,742,937.43
经营活动现金流入小计 198,673,091.18 178,264,275.67
购买商品、接受劳务支付的现金 110,756,151.34 86,976,854.72
支付给职工以及为职工支付的现金 17,010,676.43 17,884,073.35
支付的各项税费 17,884,147.20 14,653,241.27
支付其他与经营活动有关的现金 65,747,720.88 56,052,275.13
经营活动现金流出小计 211,398,695.85 175,566,444.47
46
2018 年半年度报告全文
经营活动产生的现金流量净额 -12,725,604.67 2,697,831.20
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其他长
115.00
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 115.00
购建固定资产、无形资产和其他长
16,659,828.67 2,961,109.88
期资产支付的现金
投资支付的现金 145,000,000.00 354,192.00
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 161,659,828.67 3,315,301.88
投资活动产生的现金流量净额 -161,659,713.67 -3,315,301.88
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金
发行债券收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付的
9,356,256.00
现金
支付其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流出小计 9,356,256.00
筹资活动产生的现金流量净额 -9,356,256.00
四、汇率变动对现金及现金等价物的影
响
五、现金及现金等价物净增加额 -183,741,574.34 -617,470.68
加：期初现金及现金等价物余额 226,354,962.17 209,525,708.12
六、期末现金及现金等价物余额 42,613,387.83 208,908,237.44
47
2018 年半年度报告全文
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
本期
归属于母公司所有者权益
项目 少数股东
其他权益工具 减：库存 其他综合 一般风险 所有者权益合计
股本 资本公积 专项储备 盈余公积 未分配利润 权益
优先股 永续债 其他 股 收益 准备
一、上年期末余额 935,625,600.00 54,952,715.98 44,484,826.09 100,567,786.10 1,135,630,928.17
加：会计政策变更
前期差错更正
同一控制下企
业合并
其他
二、本年期初余额 935,625,600.00 54,952,715.98 44,484,826.09 100,567,786.10 1,135,630,928.17
三、本期增减变动金额
15,231,767.51 15,231,767.51
（减少以“－”号填列）
（一）综合收益总额 24,588,023.51 24,588,023.51
（二）所有者投入和减少
资本
1．股东投入的普通股
2．其他权益工具持有者
投入资本
3．股份支付计入所有者
48
2018 年半年度报告全文
权益的金额
4．其他
（三）利润分配 -9,356,256.00 -9,356,256.00
1．提取盈余公积
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）
-9,356,256.00 -9,356,256.00
的分配
4．其他
（四）所有者权益内部结
转
1．资本公积转增资本（或
股本）
2．盈余公积转增资本（或
股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 935,625,600.00 54,952,715.98 44,484,826.09 115,799,553.61 1,150,862,695.68
49
2018 年半年度报告全文
上年金额
单位：元
上期
归属于母公司所有者权益
项目 少数股东
其他权益工具 减：库存 其他综合 一般风险 所有者权益合计
股本 资本公积 专项储备 盈余公积 未分配利润 权益
优先股 永续债 其他 股 收益 准备
一、上年期末余额 935,625,600.00 54,952,715.98 42,309,247.14 81,328,934.43 1,114,216,497.55
加：会计政策变更
前期差错更正
同一控制下企
业合并
其他
二、本年期初余额 935,625,600.00 54,952,715.98 42,309,247.14 81,328,934.43 1,114,216,497.55
三、本期增减变动金额
2,175,578.95 19,238,851.67 21,414,430.62
（减少以“－”号填列）
（一）综合收益总额 21,414,430.62 21,414,430.62
（二）所有者投入和减少
资本
1．股东投入的普通股
2．其他权益工具持有者
投入资本
3．股份支付计入所有者
权益的金额
4．其他
50
2018 年半年度报告全文
（三）利润分配 2,175,578.95 -2,175,578.95
1．提取盈余公积 2,175,578.95 -2,175,578.95
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）
的分配
4．其他
（四）所有者权益内部结
转
1．资本公积转增资本（或
股本）
2．盈余公积转增资本（或
股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 935,625,600.00 54,952,715.98 44,484,826.09 100,567,786.10 1,135,630,928.17
51
2018 年半年度报告全文
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
本期
项目 其他权益工具 其他综合收
股本 资本公积 减：库存股 专项储备 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
优先股 永续债 其他 益
一、上年期末余额 935,625,600.00 54,952,715.98 44,484,826.09 101,087,775.93 1,136,150,918.00
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 935,625,600.00 54,952,715.98 44,484,826.09 101,087,775.93 1,136,150,918.00
三、本期增减变动金额（减
15,311,061.14 15,311,061.14
少以“－”号填列）
（一）综合收益总额 24,667,317.14 24,667,317.14
（二）所有者投入和减少
资本
1．股东投入的普通股
2．其他权益工具持有者投
入资本
3．股份支付计入所有者权
益的金额
4．其他
（三）利润分配 -9,356,256.00 -9,356,256.00
52
2018 年半年度报告全文
1．提取盈余公积
2．对所有者（或股东）的
-9,356,256.00 -9,356,256.00
分配
3．其他
（四）所有者权益内部结
转
1．资本公积转增资本（或
股本）
2．盈余公积转增资本（或
股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 935,625,600.00 54,952,715.98 44,484,826.09 116,398,837.07 1,151,461,979.14
53
2018 年半年度报告全文
上年金额
单位：元
上期
项目 其他权益工具 其他综合收
股本 资本公积 减：库存股 专项储备 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
优先股 永续债 其他 益
一、上年期末余额 935,625,600.00 54,952,715.98 42,307,280.54 81,489,865.98 1,114,375,462.50
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 935,625,600.00 54,952,715.98 42,307,280.54 81,489,865.98 1,114,375,462.50
三、本期增减变动金额（减
2,177,545.55 19,597,909.95 21,775,455.50
少以“－”号填列）
（一）综合收益总额 21,775,455.50 21,775,455.50
（二）所有者投入和减少
资本
1．股东投入的普通股
2．其他权益工具持有者投
入资本
3．股份支付计入所有者权
益的金额
4．其他
（三）利润分配 2,177,545.55 -2,177,545.55
1．提取盈余公积 2,177,545.55 -2,177,545.55
54
2018 年半年度报告全文
2．对所有者（或股东）的
分配
3．其他
（四）所有者权益内部结
转
1．资本公积转增资本（或
股本）
2．盈余公积转增资本（或
股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 935,625,600.00 54,952,715.98 44,484,826.09 101,087,775.93 1,136,150,918.00
55
2018 年半年度报告全文
三、公司基本情况
1、公司概况
广东佳隆食品股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”）是由 2001 年 7 月 25 日成立的
普宁市佳隆食品有限公司整体变更设立的股份有限公司。公司的企业法人营业执照统一社会
信用代码：91445200X18195192M。公司于 2010 年 11 月 2 日在深圳证券交易所挂牌上市。所
属行业为制造类。
截至 2018 年 6 月 30 日止，本公司累计发行股本总数 93,562.56 万股，注册资本为 93,562.56
万元，注册地：广东普宁，总部地址：广东普宁。
本公司主要经营活动为：从事食品研究开发；调味品、罐头、蔬菜制品、食用油、油脂
及其制品、粮食加工品、保健食品生产、销售；食品添加剂生产、销售；国内贸易、货物及
技术的进出口业务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
本公司的控股股东、实际控制人及其一致行动人为林平涛、许巧婵、林长青、林长春和
林长浩。
本财务报表业经公司董事会于 2018 年 8 月 28 日批准报出。
2、合并财务报表范围
截至 2018 年 6 月 30 日止，本公司合并财务报表范围内子公司如下：
子公司名称
佳隆食品夏津有限公司（以下简称“佳隆夏津”）
广州市佳隆食品有限公司（以下简称“广州佳隆”）
本期合并财务报表范围及其变化情况详见本附注“八、合并范围的变更” 和 “九、在其他
主体中的权益”。
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
公司以持续经营为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部颁布的《企业会计准
则——基本准则》和各项具体会计准则、企业会计准则应用指南、企业会计准则解释及其他
相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国证券监督管理委员会《公开发行证券的公
司信息披露编报规则第 15 号——财务报告的一般规定》的披露规定编制财务报表。
56
2018 年半年度报告全文
2、持续经营
公司自本报告期末起 12 个月具备持续经营能力，无影响持续经营能力的重大事项。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
以下披露内容已涵盖了本公司根据实际生产经营特点制定的具体会计政策和会计估计。
1、遵循企业会计准则的声明
公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了报告期公司的财
务状况、经营成果、现金流量等有关信息。
2、会计期间
自公历 1 月 1 日至 12 月 31 日止为一个会计年度。
3、营业周期
本公司营业周期为 12 个月。
4、记账本位币
本公司采用人民币为记账本位币。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
同一控制下企业合并：本公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方资
产、负债（包括最终控制方收购被合并方而形成的商誉）在最终控制方合并财务报表中的账
面价值计量。在合并中取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值
总额）的差额，调整资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存
收益。
非同一控制下企业合并：本公司在购买日对作为企业合并对价付出的资产、发生或承担
的负债按照公允价值计量，公允价值与其账面价值的差额，计入当期损益。本公司对合并成
本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；合并成本小
57
2018 年半年度报告全文
于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，经复核后，计入当期损益。
为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他直接相关费用，于发
生时计入当期损益；为企业合并而发行权益性证券的交易费用，冲减权益。
6、合并财务报表的编制方法
（1）合并范围
本公司合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，所有子公司（包括本公司所控制的
被投资方可分割的部分）均纳入合并财务报表。
（2）合并程序
本公司以自身和各子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，编制合并财务报表。
本公司编制合并财务报表，将整个企业集团视为一个会计主体，依据相关企业会计准则的确
认、计量和列报要求，按照统一的会计政策，反映本企业集团整体财务状况、经营成果和现
金流量。
所有纳入合并财务报表合并范围的子公司所采用的会计政策、会计期间与本公司一致，
如子公司采用的会计政策、会计期间与本公司不一致的，在编制合并财务报表时，按本公司
的会计政策、会计期间进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子公司，以购买
日可辨认净资产公允价值为基础对其财务报表进行调整。对于同一控制下企业合并取得的子
公司，以其资产、负债（包括最终控制方收购该子公司而形成的商誉）在最终控制方财务报
表中的账面价值为基础对其财务报表进行调整。
子公司所有者权益、当期净损益和当期综合收益中属于少数股东的份额分别在合并资产
负债表中所有者权益项目下、合并利润表中净利润项目下和综合收益总额项目下单独列示。
子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有份额而
形成的余额，冲减少数股东权益。
A、增加子公司或业务
在报告期内，若因同一控制下企业合并增加子公司或业务的，则调整合并资产负债表的
期初数；将子公司或业务合并当期期初至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表；将
子公司或业务合并当期期初至报告期末的现金流量纳入合并现金流量表，同时对比较报表的
相关项目进行调整，视同合并后的报告主体自最终控制方开始控制时点起一直存在。
58
2018 年半年度报告全文
因追加投资等原因能够对同一控制下的被投资方实施控制的，视同参与合并的各方在最
终控制方开始控制时即以目前的状态存在进行调整。在取得被合并方控制权之前持有的股权
投资，在取得原股权之日与合并方和被合并方同处于同一控制之日孰晚日起至合并日之间已
确认有关损益、其他综合收益以及其他净资产变动，分别冲减比较报表期间的期初留存收益
或当期损益。
在报告期内，若因非同一控制下企业合并增加子公司或业务的，则不调整合并资产负债
表期初数；将该子公司或业务自购买日至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表；该
子公司或业务自购买日至报告期末的现金流量纳入合并现金流量表。
因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资方实施控制的，对于购买日之前持有的
被购买方的股权，本公司按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面
价值的差额计入当期投资收益。购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他
综合收益以及除净损益、其他综合收益和利润分配之外的其他所有者权益变动的，与其相关
的其他综合收益、其他所有者权益变动转为购买日所属当期投资收益，由于被投资方重新计
量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
B、处置子公司或业务
①一般处理方法
在报告期内，本公司处置子公司或业务，则该子公司或业务期初至处置日的收入、费用、
利润纳入合并利润表；该子公司或业务期初至处置日的现金流量纳入合并现金流量表。
因处置部分股权投资或其他原因丧失了对被投资方控制权时，对于处置后的剩余股权投
资，本公司按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股
权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算
的净资产的份额与商誉之和的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投
资相关的其他综合收益或除净损益、其他综合收益及利润分配之外的其他所有者权益变动，
在丧失控制权时转为当期投资收益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变
动而产生的其他综合收益除外。
因其他投资方对子公司增资而导致本公司持股比例下降从而丧失控制权的，按照上述原
则进行会计处理。
②分步处置子公司
59
2018 年半年度报告全文
通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，处置对子公司股权投资的
各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明应将多次交易事项
作为一揽子交易进行会计处理：
ⅰ．这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；
ⅱ．这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；
ⅲ．一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；
ⅳ．一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。
处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，本公司将各项交
易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次
处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他
综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易不属于一揽子交易的，在丧失控制权
之前，按不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的股权投资的相关政策进行会计处理；在
丧失控制权时，按处置子公司一般处理方法进行会计处理。
C、购买子公司少数股权
本公司因购买少数股权新取得的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自
购买日（或合并日）开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整合并资产负债表中的资本
公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。
D、不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的股权投资
在不丧失控制权的情况下因部分处置对子公司的长期股权投资而取得的处置价款与处置
长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，
调整合并资产负债表中的资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整
留存收益。
7、合营安排分类及共同经营会计处理方法
合营安排分为共同经营和合营企业。
当本公司是合营安排的合营方，享有该安排相关资产且承担该安排相关负债时，为共同
经营。
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2018 年半年度报告全文
本公司确认与共同经营中利益份额相关的下列项目，并按照相关企业会计准则的规定进
行会计处理：
（1）确认本公司单独所持有的资产，以及按本公司份额确认共同持有的资产；
（2）确认本公司单独所承担的负债，以及按本公司份额确认共同承担的负债；
（3）确认出售本公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；
（4）按本公司份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；
（5）确认单独所发生的费用，以及按本公司份额确认共同经营发生的费用。
本公司对合营企业投资的会计政策见本附注“五、14、长期股权投资”。
8、现金及现金等价物的确定标准
在编制现金流量表时，将本公司库存现金以及可以随时用于支付的存款确认为现金。将
同时具备期限短（从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转换为已知现金、价值变动
风险很小四个条件的投资，确定为现金等价物。
9、外币业务和外币报表折算
（1）外币业务
外币业务采用交易发生日的即期汇率作为折算汇率将外币金额折合成人民币记账。
资产负债表日外币货币性项目余额按资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，
除属于与购建符合资本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借款费用资本
化的原则处理外，均计入当期损益。
（2）外币财务报表的折算
资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算；所有者权益项目
除“未分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项
目，采用交易发生日的即期汇率折算。
处置境外经营时，将与该境外经营相关的外币财务报表折算差额，自所有者权益项目转
入处置当期损益。
10、金融工具
金融工具包括金融资产、金融负债和权益工具。
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2018 年半年度报告全文
（1）金融工具的分类
金融资产和金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金
融资产或金融负债，包括交易性金融资产或金融负债和直接指定为以公允价值计量且其变动
计入当期损益的金融资产或金融负债；持有至到期投资；应收款项；可供出售金融资产；其
他金融负债等。
（2）金融工具的确认依据和计量方法
A、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产（金融负债）
取得时以公允价值（扣除已宣告但尚未发放的现金股利或已到付息期但尚未领取的债券
利息）作为初始确认金额，相关的交易费用计入当期损益。
持有期间将取得的利息或现金股利确认为投资收益，期末将公允价值变动计入当期损益。
处置时，其公允价值与初始入账金额之间的差额确认为投资收益，同时调整公允价值变
动损益。
B、持有至到期投资
取得时按公允价值（扣除已到付息期但尚未领取的债券利息）和相关交易费用之和作为
初始确认金额。
持有期间按照摊余成本和实际利率计算确认利息收入，计入投资收益。实际利率在取得
时确定，在该预期存续期间或适用的更短期间内保持不变。
处置时，将所取得价款与该投资账面价值之间的差额计入投资收益。
C、应收款项
公司对外销售商品或提供劳务形成的应收债权，以及公司持有的其他企业的不包括在活
跃市场上有报价的债务工具的债权，包括应收账款、其他应收款等，以向购货方应收的合同
或协议价款作为初始确认金额；具有融资性质的，按其现值进行初始确认。
收回或处置时，将取得的价款与该应收款项账面价值之间的差额计入当期损益。
D、可供出售金融资产
取得时按公允价值（扣除已宣告但尚未发放的现金股利或已到付息期但尚未领取的债券
利息）和相关交易费用之和作为初始确认金额。
持有期间将取得的利息或现金股利确认为投资收益。期末以公允价值计量且将公允价值
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2018 年半年度报告全文
变动计入其他综合收益。但是，在活跃市场中没有报价且其公允价值不能可靠计量的权益工
具投资，以及与该权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融资产，按照成本计
量。
处置时，将取得的价款与该金融资产账面价值之间的差额，计入投资损益；同时，将原
直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额对应处置部分的金额转出，计入当期损益。
E、其他金融负债
按其公允价值和相关交易费用之和作为初始确认金额。采用摊余成本进行后续计量。
（3）金融资产转移的确认依据和计量方法
公司发生金融资产转移时，如已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入
方，则终止确认该金融资产；如保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则不终
止确认该金融资产。
在判断金融资产转移是否满足上述金融资产终止确认条件时，采用实质重于形式的原则。
公司将金融资产转移区分为金融资产整体转移和部分转移。金融资产整体转移满足终止确认
条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：
A、所转移金融资产的账面价值；
B、因转移而收到的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额（涉及转移
的金融资产为可供出售金融资产的情形）之和。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，在终止确
认部分和未终止确认部分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差
额计入当期损益：
A、终止确认部分的账面价值；
B、终止确认部分的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额中对应终止
确认部分的金额（涉及转移的金融资产为可供出售金融资产的情形）之和。
金融资产转移不满足终止确认条件的，继续确认该金融资产，所收到的对价确认为一项
金融负债。
（4）金融负债终止确认条件
金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，则终止确认该金融负债或其一部分；本公
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2018 年半年度报告全文
司若与债权人签定协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融负债与现存金
融负债的合同条款实质上不同的，则终止确认现存金融负债，并同时确认新金融负债。
对现存金融负债全部或部分合同条款作出实质性修改的，则终止确认现存金融负债或其
一部分，同时将修改条款后的金融负债确认为一项新金融负债。
金融负债全部或部分终止确认时，终止确认的金融负债账面价值与支付对价（包括转出
的非现金资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。
本公司若回购部分金融负债的，在回购日按照继续确认部分与终止确认部分的相对公允
价值，将该金融负债整体的账面价值进行分配。分配给终止确认部分的账面价值与支付的对
价（包括转出的非现金资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。
（5）金融资产和金融负债的公允价值的确定方法
存在活跃市场的金融工具，以活跃市场中的报价确定其公允价值。不存在活跃市场的金
融工具，采用估值技术确定其公允价值。在估值时，本公司采用在当前情况下适用并且有足
够可利用数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所
考虑的资产或负债特征相一致的输入值，并优先使用相关可观察输入值。只有在相关可观察
输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，才使用不可观察输入值。
（6）金融资产（不含应收款项）减值的测试方法及会计处理方法
除以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产外，本公司于资产负债表日对金融
资产的账面价值进行检查，如果有客观证据表明某项金融资产发生减值的，计提减值准备。
A、可供出售金融资产的减值准备
期末如果可供出售金融资产的公允价值发生严重下降，或在综合考虑各种相关因素后，
预期这种下降趋势属于非暂时性的，就认定其已发生减值，将原直接计入所有者权益的公允
价值下降形成的累计损失一并转出，确认减值损失。
对于已确认减值损失的可供出售债务工具，在随后的会计期间公允价值已上升且客观上
与确认原减值损失确认后发生的事项有关的，原确认的减值损失予以转回，计入当期损益。
可供出售权益工具投资发生的减值损失，不通过损益转回。
B、持有至到期投资的减值准备
持有至到期投资减值损失的计量比照应收款项减值损失计量方法处理。
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2018 年半年度报告全文
11、应收款项
（1）单项金额重大并单独计提坏账准备的应收款项
应收账款期末余额占其总额 10%以上的款项。
单项金额重大的判断依据或金额标准
其他应收款期末余额为 50 万元以上（含 50 万元）的款项。
单独进行减值测试，按预计未来现金流量现值低于其账面价值的
单项金额重大并单项计提坏账准备的计提方法 差额计提坏账准备，计入当期损益。单独测试未发生减值的应收
款项，将其归入相应组合计提坏账准备。
（2）按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项
组合名称 坏账准备计提方法
以账龄特征划分为若干应收款项组合 账龄分析法
合并范围内子公司往来款作为一类风险较小的应收款项组合 其他方法
组合中，采用账龄分析法计提坏账准备的：
√ 适用 □ 不适用
账龄 应收账款计提比例 其他应收款计提比例
1 年以内（含 1 年） 5.00% 5.00%
1－2 年 20.00% 20.00%
2－3 年 50.00% 50.00%
3 年以上 100.00% 100.00%
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的：
√ 适用 □ 不适用
组合名称 应收账款计提比例 其他应收款计提比例
合并范围内子公司的应收款项组合 0.00% 0.00%
（3）单项金额不重大但单独计提坏账准备的应收款项
有客观证据表明可能发生减值，如债务人出现撤销、破产或死亡，以其
单项计提坏账准备的理由
破产财产或遗产清偿后仍不能收回，现金流量严重不足等情况。
对有客观证据表明可能发生了减值的应收款项，将其从相关组合中分离
坏账准备的计提方法 出来，单独进行减值测试，根据其未来现金流量现值低于其账面价值的
差额，确认减值损失，计提坏账准备。
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2018 年半年度报告全文
12、存货
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
（1）存货的分类
存货分类为：原材料、在产品、库存商品、发出商品等。
（2）发出存货的计价方法
存货发出时按加权平均法计价。
（3）不同类别存货可变现净值的确定依据
产成品、库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，在正常生产经营过程
中，以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；需
要经过加工的材料存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完工
时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；为执行
销售合同或者劳务合同而持有的存货，其可变现净值以合同价格为基础计算，若持有存货的
数量多于销售合同订购数量的，超出部分的存货的可变现净值以一般销售价格为基础计算。
期末按照单个存货项目计提存货跌价准备；但对于数量繁多、单价较低的存货，按照存
货类别计提存货跌价准备；与在同一地区生产和销售的产品系列相关、具有相同或类似最终
用途或目的，且难以与其他项目分开计量的存货，则合并计提存货跌价准备。
除有明确证据表明资产负债表日市场价格异常外，存货项目的可变现净值以资产负债表
日市场价格为基础确定。
本期期末存货项目的可变现净值以资产负债表日市场价格为基础确定。
（4）存货的盘存制度
采用永续盘存制。
（5）低值易耗品和包装物的摊销方法
A、低值易耗品采用一次转销法；
B、包装物采用一次转销法。
13、持有待售资产
本公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：
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2018 年半年度报告全文
（1）根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；
（2）出售极可能发生，即本公司已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，
预计出售将在一年内完成。有关规定要求本公司相关权力机构或者监管部门批准后方可出售
的，已经获得批准。
14、长期股权投资
（1）共同控制、重大影响的判断标准
共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经
过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。本公司与其他合营方一同对被投资单位实施共
同控制且对被投资单位净资产享有权利的，被投资单位为本公司的合营企业。
重大影响，是指对一个企业的财务和经营决策有参与决策的权力，但并不能够控制或者
与其他方一起共同控制这些政策的制定。本公司能够对被投资单位施加重大影响的，被投资
单位为本公司联营企业。
（2）初始投资成本的确定
A、企业合并形成的长期股权投资
同一控制下的企业合并：公司以支付现金、转让非现金资产或承担债务方式以及以发行
权益性证券作为合并对价的，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务
报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。因追加投资等原因能够对同一
控制下的被投资单位实施控制的，在合并日根据合并后应享有被合并方净资产在最终控制方
合并财务报表中的账面价值的份额，确定长期股权投资的初始投资成本。合并日长期股权投
资的初始投资成本，与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支
付对价的账面价值之和的差额，调整股本溢价，股本溢价不足冲减的，冲减留存收益。
非同一控制下的企业合并：公司按照购买日确定的合并成本作为长期股权投资的初始投
资成本。因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资单位实施控制的，按照原持有的股
权投资账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资成本。
B、其他方式取得的长期股权投资
以支付现金方式取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成本。
以发行权益性证券取得的长期股权投资，按照发行权益性证券的公允价值作为初始投资
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2018 年半年度报告全文
成本。
在非货币性资产交换具备商业实质和换入资产或换出资产的公允价值能够可靠计量的前
提下，非货币性资产交换换入的长期股权投资以换出资产的公允价值和应支付的相关税费确
定其初始投资成本，除非有确凿证据表明换入资产的公允价值更加可靠；不满足上述前提的
非货币性资产交换，以换出资产的账面价值和应支付的相关税费作为换入长期股权投资的初
始投资成本。
通过债务重组取得的长期股权投资，其初始投资成本按照公允价值为基础确定。
（3）后续计量及损益确认方法
A、成本法核算的长期股权投资
公司对子公司的长期股权投资，采用成本法核算。除取得投资时实际支付的价款或对价
中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润外，公司按照享有被投资单位宣告发放的现金
股利或利润确认当期投资收益。
B、权益法核算的长期股权投资
对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。初始投资成本大于投资时应
享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差额，不调整长期股权投资的初始投资成本；
初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当期损
益。
公司按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认
投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的
利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除
净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价
值并计入所有者权益。
在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位可辨认净资产的公
允价值为基础，并按照公司的会计政策及会计期间，对被投资单位的净利润进行调整后确认。
在持有投资期间，被投资单位编制合并财务报表的，以合并财务报表中的净利润、其他综合
收益和其他所有者权益变动中归属于被投资单位的金额为基础进行核算。
公司与联营企业、合营企业之间发生的未实现内部交易损益按照应享有的比例计算归属
于公司的部分，予以抵销，在此基础上确认投资收益。与被投资单位发生的未实现内部交易
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2018 年半年度报告全文
损失，属于资产减值损失的，全额确认。公司与联营企业、合营企业之间发生投出或出售资
产的交易，该资产构成业务的，按照本附注“五、5、同一控制下和非同一控制下企业合并的
会计处理方法”和“五、6、合并财务报表的编制方法”中披露的相关政策进行会计处理。
在公司确认应分担被投资单位发生的亏损时，按照以下顺序进行处理：首先，冲减长期
股权投资的账面价值。其次，长期股权投资的账面价值不足以冲减的，以其他实质上构成对
被投资单位净投资的长期权益账面价值为限继续确认投资损失，冲减长期应收项目等的账面
价值。最后，经过上述处理，按照投资合同或协议约定企业仍承担额外义务的，按预计承担
的义务确认预计负债，计入当期投资损失。
C、长期股权投资的处置
处置长期股权投资，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。
采用权益法核算的长期股权投资，在处置该项投资时，采用与被投资单位直接处置相关
资产或负债相同的基础，按相应比例对原计入其他综合收益的部分进行会计处理。因被投资
单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，
按比例结转入当期损益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的
其他综合收益除外。
因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩
余股权改按金融工具确认和计量准则核算，其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与
账面价值之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，
在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处
理。因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所
有者权益，在终止采用权益法核算时全部转入当期损益。
因处置部分股权投资、因其他投资方对子公司增资而导致本公司持股比例下降等原因丧
失了对被投资单位控制权的，在编制个别财务报表时，剩余股权能够对被投资单位实施共同
控制或重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行
调整；剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按金融工具确认和计
量准则的有关规定进行会计处理，其在丧失控制之日的公允价值与账面价值间的差额计入当
期损益。
处置的股权是因追加投资等原因通过企业合并取得的，在编制个别财务报表时，处置后
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2018 年半年度报告全文
的剩余股权采用成本法或权益法核算的，购买日之前持有的股权投资因采用权益法核算而确
认的其他综合收益和其他所有者权益按比例结转；处置后的剩余股权改按金融工具确认和计
量准则进行会计处理的，其他综合收益和其他所有者权益全部结转。
15、投资性房地产
投资性房地产计量模式
成本法计量
折旧或摊销方法
投资性房地产是指为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产，包括已出租的
土地使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权、已出租的建筑物（含自行建造或开发活
动完成后用于出租的建筑物以及正在建造或开发过程中将来用于出租的建筑物）。
公司对现有投资性房地产采用成本模式计量。对按照成本模式计量的投资性房地产－出
租用建筑物采用与本公司固定资产相同的折旧政策，出租用土地使用权按与无形资产相同的
摊销政策执行。
16、固定资产
（1）确认条件
固定资产指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有，并且使用寿命超过一个会
计年度的有形资产。固定资产在同时满足下列条件时予以确认：
A、与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业；
B、该固定资产的成本能够可靠地计量。
（2）折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋建筑物 年限平均法 5-40 5% 19%-2.38%
机器设备 年限平均法 10 5% 9.5%
办公设备 年限平均法 5 5% 19%
运输设备 年限平均法 9 5% 10.56%
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2018 年半年度报告全文
（3）融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
公司与租赁方所签订的租赁协议条款中规定了下列条件之一的，确认为融资租入资产：
A、租赁期满后租赁资产的所有权归属于本公司；
B、公司具有购买资产的选择权，购买价款远低于行使选择权时该资产的公允价值；
C、租赁期占所租赁资产使用寿命的大部分；
D、租赁开始日的最低租赁付款额现值，与该资产的公允价值不存在较大的差异。
公司在承租开始日，将租赁资产公允价值与最低租赁付款额现值两者中较低者作为租入
资产的入账价值，将最低租赁付款额作为长期应付款的入账价值，其差额作为未确认的融资
费。
融资租赁方式租入的固定资产，能合理确定租赁期届满时将会取得租赁资产所有权的，
在租赁资产尚可使用年限内计提折旧；无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权
的，在租赁期与租赁资产尚可使用年限两者中较短的期间内计提折旧。
17、在建工程
在建工程项目按建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的必要支出，作为固定资产
的入账价值。所建造的固定资产在工程已达到预定可使用状态，但尚未办理竣工决算的，自
达到预定可使用状态之日起，根据工程预算、造价或者工程实际成本等，按估计的价值转入
固定资产，并按本公司固定资产折旧政策计提固定资产的折旧，待办理竣工决算后，再按实
际成本调整原来的暂估价值，但不调整原已计提的折旧额。
18、借款费用
（1）借款费用资本化的确认原则
借款费用，包括借款利息、折价或者溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇
兑差额等。
公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资
本化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损
益。
符合资本化条件的资产，是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可
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2018 年半年度报告全文
使用或者可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。
借款费用同时满足下列条件时开始资本化：
A、资产支出已经发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而以支付
现金、转移非现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；
B、借款费用已经发生；
C、为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
（2）借款费用资本化期间
资本化期间，指从借款费用开始资本化时点到停止资本化时点的期间，借款费用暂停资
本化的期间不包括在内。
当购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停
止资本化。
当购建或者生产符合资本化条件的资产中部分项目分别完工且可单独使用时，该部分资
产借款费用停止资本化。
购建或者生产的资产的各部分分别完工，但必须等到整体完工后才可使用或可对外销售
的，在该资产整体完工时停止借款费用资本化。
（3）暂停资本化期间
符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生的非正常中断、且中断时间连续超过3
个月的，则借款费用暂停资本化；该项中断如是所购建或生产的符合资本化条件的资产达到
预定可使用状态或者可销售状态必要的程序，则借款费用继续资本化。在中断期间发生的借
款费用确认为当期损益，直至资产的购建或者生产活动重新开始后借款费用继续资本化。
（4）借款费用资本化率、资本化金额的计算方法
对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入的专门借款，以专门借款当期实际发
生的借款费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的
投资收益后的金额，来确定借款费用的资本化金额。
对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用的一般借款，根据累计资产支出超过
专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应
予资本化的借款费用金额。资本化率根据一般借款加权平均利率计算确定。
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2018 年半年度报告全文
19、无形资产
（1）计价方法、使用寿命、减值测试
①无形资产的计价方法
A、公司取得无形资产时按成本进行初始计量
外购无形资产的成本，包括购买价款、相关税费以及直接归属于使该项资产达到预定用
途所发生的其他支出。购买无形资产的价款超过正常信用条件延期支付，实质上具有融资性
质的，无形资产的成本以购买价款的现值为基础确定。
债务重组取得债务人用以抵债的无形资产，以该无形资产的公允价值为基础确定其入账
价值，并将重组债务的账面价值与该用以抵债的无形资产公允价值之间的差额，计入当期损
益。
在非货币性资产交换具备商业实质且换入资产或换出资产的公允价值能够可靠计量的前
提下，非货币性资产交换换入的无形资产以换出资产的公允价值为基础确定其入账价值，除
非有确凿证据表明换入资产的公允价值更加可靠；不满足上述前提的非货币性资产交换，以
换出资产的账面价值和应支付的相关税费作为换入无形资产的成本，不确认损益。
B、后续计量
在取得无形资产时分析判断其使用寿命。
对于使用寿命有限的无形资产，在为企业带来经济利益的期限内按直线法摊销；无法预
见无形资产为企业带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的无形资产，不予摊销。
②使用寿命有限的无形资产的使用寿命估计情况
使用寿命有限的无形资产，以其成本扣除预计残值后的金额，在预计的使用年限内采用
直线法进行摊销，其摊销期限如下：
A、土地使用权按取得时尚可使用年限摊销；
B、其他无形资产按预计使用年限摊销。
对于无形资产的使用寿命按照下述程序进行判断：
A、来源于合同性权利或其他法定权利的无形资产，其使用寿命不应超过合同性权利或
其他法定权利的期限；
B、合同性权利或其他法定权利在到期时因续约等延续、且有证据表明企业续约不需要
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2018 年半年度报告全文
付出大额成本的，续约期应当计入使用寿命。合同或法律没有规定使用寿命的，本公司综合
各方面因素判断，以确定无形资产能为企业带来经济利益的期限。
每期末，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核。
经复核，本年期末无形资产的使用寿命及摊销方法与以前估计未有不同。
③使用寿命不确定的无形资产的判断依据以及对其使用寿命进行复核的程序
每期末，对使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核。
（2）内部研究开发支出会计政策
①划分研究阶段和开发阶段的具体标准
公司内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出和开发阶段支出。
研究阶段：为获取并理解新的科学或技术知识等而进行的独创性的有计划调查、研究活
动的阶段。
开发阶段：在进行商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识应用于某项计划或设计，
以生产出新的或具有实质性改进的材料、装置、产品等活动的阶段。
②开发阶段支出资本化的具体条件
内部研究开发项目开发阶段的支出，同时满足下列条件时确认为无形资产：
A、完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
B、具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
C、无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场
或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；
D、有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使
用或出售该无形资产；
E、归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
开发阶段的支出，若不满足上列条件的，于发生时计入当期损益。研究阶段的支出，在
发生时计入当期损益。
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2018 年半年度报告全文
20、长期资产减值
长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、使用寿命有
限的无形资产等长期资产，于资产负债表日存在减值迹象的，进行减值测试。
减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入
减值损失。可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的
现值两者之间的较高者。资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产
的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够
独立产生现金流入的最小资产组合。
商誉和使用寿命不确定的无形资产至少在每年年度终了进行减值测试。
本公司进行商誉减值测试，对于因企业合并形成的商誉的账面价值，自购买日起按照合
理的方法分摊至相关的资产组；难以分摊至相关的资产组的，将其分摊至相关的资产组组合。
在将商誉的账面价值分摊至相关的资产组或者资产组组合时，按照各资产组或者资产组组合
的公允价值占相关资产组或者资产组组合公允价值总额的比例进行分摊。公允价值难以可靠
计量的，按照各资产组或者资产组组合的账面价值占相关资产组或者资产组组合账面价值总
额的比例进行分摊。
在对包含商誉的相关资产组或者资产组组合进行减值测试时，如与商誉相关的资产组或
者资产组组合存在减值迹象的，先对不包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，计
算可收回金额，并与相关账面价值相比较，确认相应的减值损失。再对包含商誉的资产组或
者资产组组合进行减值测试，比较这些相关资产组或者资产组组合的账面价值（包括所分摊
的商誉的账面价值部分）与其可收回金额，如相关资产组或者资产组组合的可收回金额低于
其账面价值的，确认商誉的减值损失。
上述资产减值损失一经确认，在以后会计期间不予转回。
21、长期待摊费用
长期待摊费用为已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费
用。本公司长期待摊费用包括装修费等。
（1）摊销方法
长期待摊费用在受益期内平均摊销。
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2018 年半年度报告全文
（2）摊销年限
有明确受益期限的按受益期平均摊销；无明确受益期限的按 5 年平均摊销。
22、职工薪酬
（1）短期薪酬的会计处理方法
本公司在职工为本公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计
入当期损益或相关资产成本。
本公司为职工缴纳的社会保险费和住房公积金，以及按规定提取的工会经费和职工教育
经费，在职工为本公司提供服务的会计期间，根据规定的计提基础和计提比例计算确定相应
的职工薪酬金额。
职工福利费为非货币性福利的，如能够可靠计量的，按照公允价值计量。
（2）离职后福利的会计处理方法
①设定提存计划
本公司按当地政府的相关规定为职工缴纳基本养老保险和失业保险，在职工为本公司提
供服务的会计期间，按以当地规定的缴纳基数和比例计算应缴纳金额，确认为负债，并计入
当期损益或相关资产成本。
除基本养老保险外，本公司还依据国家企业年金制度的相关政策建立了企业年金缴费制
度（补充养老保险）/企业年金计划。本公司按职工工资总额的一定比例向当地社会保险机构
缴费/年金计划缴费，相应支出计入当期损益或相关资产成本。
②设定受益计划
本公司根据预期累计福利单位法确定的公式将设定受益计划产生的福利义务归属于职工
提供服务的期间，并计入当期损益或相关资产成本。
设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为一项
设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，本公司以设定受益计划的盈余和
资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产。
所有设定受益计划义务，包括预期在职工提供服务的年度报告期间结束后的十二个月内
支付的义务，根据资产负债表日与设定受益计划义务期限和币种相匹配的国债或活跃市场上
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2018 年半年度报告全文
的高质量公司债券的市场收益率予以折现。
设定受益计划产生的服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益
或相关资产成本；重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，
并且在后续会计期间不转回至损益，在原设定受益计划终止时在权益范围内将原计入其他综
合收益的部分全部结转至未分配利润。
在设定受益计划结算时，按在结算日确定的设定受益计划义务现值和结算价格两者的差
额，确认结算利得或损失。
（3）辞退福利的会计处理方法
本公司在不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时，或确认
与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时（两者孰早），确认辞退福利产生的职工薪
酬负债，并计入当期损益。
（4）其他长期职工福利的会计处理方法
本公司向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划的，按照设定提存计划进行
会计处理，除此之外按照设定收益计划进行会计处理。
23、预计负债
（1）预计负债的确认标准
与诉讼、债务担保、亏损合同、重组事项等或有事项相关的义务同时满足下列条件时，
本公司确认为预计负债：
A、该义务是本公司承担的现时义务；
B、履行该义务很可能导致经济利益流出本公司；
C、该义务的金额能够可靠地计量。
（2）各类预计负债的计量方法
本公司预计负债按履行相关现时义务所需的支出的最佳估计数进行初始计量。
本公司在确定最佳估计数时，综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价
值等因素。对于货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现金流出进行折现后确定最佳估
计数。
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2018 年半年度报告全文
最佳估计数分别以下情况处理：
所需支出存在一个连续范围（或区间），且该范围内各种结果发生的可能性相同的，则
最佳估计数按照该范围的中间值即上下限金额的平均数确定。
所需支出不存在一个连续范围（或区间），或虽然存在一个连续范围但该范围内各种结
果发生的可能性不相同的，如或有事项涉及单个项目的，则最佳估计数按照最可能发生金额
确定；如或有事项涉及多个项目的，则最佳估计数按各种可能结果及相关概率计算确定。
本公司清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能
够收到时，作为资产单独确认，确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。
24、股份支付
本公司的股份支付是为了获取职工[或其他方]提供服务而授予权益工具或者承担以权益
工具为基础确定的负债的交易。本公司的股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算
的股份支付。
（1）以权益结算的股份支付及权益工具
以权益结算的股份支付换取职工提供服务的，以授予职工权益工具的公允价值计量。本
公司以限制性股票进行股份支付的，职工出资认购股票，股票在达到解锁条件并解锁前不得
上市流通或转让；如果最终股权激励计划规定的解锁条件未能达到，则本公司按照事先约定
的价格回购股票。本公司取得职工认购限制性股票支付的款项时，按照取得的认股款确认股
本和资本公积（股本溢价），同时就回购义务全额确认一项负债并确认库存股。在等待期内
每个资产负债表日，本公司根据最新取得的[可行权职工人数变动] 、[是否达到规定业绩条件]
等后续信息对可行权权益工具数量作出最佳估计，以此为基础，按照授予日的公允价值，将
当期取得的服务计入相关成本或费用，相应增加资本公积。在可行权日之后不再对已确认的
相关成本或费用和所有者权益总额进行调整。但授予后立即可行权的，在授予日按照公允价
值计入相关成本或费用，相应增加资本公积。
对于最终未能行权的股份支付，不确认成本或费用，除非行权条件是市场条件或非可行
权条件，此时无论是否满足市场条件或非可行权条件，只要满足所有可行权条件中的非市场
条件，即视为可行权。
如果修改了以权益结算的股份支付的条款，至少按照未修改条款的情况确认取得的服务。
此外，任何增加所授予权益工具公允价值的修改，或在修改日对职工有利的变更，均确认取
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2018 年半年度报告全文
得服务的增加。
如果取消了以权益结算的股份支付，则于取消日作为加速行权处理，立即确认尚未确认
的金额。职工或其他方能够选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，作为取消以权益
结算的股份支付处理。但是，如果授予新的权益工具，并在新权益工具授予日认定所授予的
新权益工具是用于替代被取消的权益工具的，则以与处理原权益工具条款和条件修改相同的
方式，对所授予的替代权益工具进行处理。
（2）以现金结算的股份支付及权益工具
以现金结算的股份支付，按照本公司承担的以股份或其他权益工具为基础计算确定的负
债的公允价值计量。授予后立即可行权的，在授予日以承担负债的公允价值计入成本或费用，
相应增加负债；完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的，在等待期内以对可行
权情况的最佳估计为基础，按照承担负债的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费
用，增加相应负债。在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值
重新计量，其变动计入当期损益。
25、收入
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
（1）销售商品收入确认的一般原则
A、本公司已将商品所有权上的主要风险和报酬转移给购货方；
B、本公司既没有保留通常与所有权相联系的继续管理权，也没有对已售出的商品实施
有效控制；
C、收入的金额能够可靠地计量；
D、相关的经济利益很可能流入本公司；
E、相关的、已发生或将发生的成本能够可靠地计量。
（2）具体原则
客户提货或签收后，确认收入。
（3）积分计划
公司对部分客户实施销售积分奖励计划，即在销售产品的同时，将销售取得的货款或应
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2018 年半年度报告全文
收货款在本次商品销售产生的收入与奖励积分的公允价值之间进行分配，将取得的货款或应
收货款扣除奖励积分公允价值的部分确认为收入，奖励积分的公允价值确认为递延收益。在
客户以奖励积分兑换商品时，公司将原计入递延收益的与所兑换积分相关的部分确认为收入，
确认为收入的金额应当以被兑换用于换取奖励的积分数额占预期将兑换用于换取奖励的积分
总数比例为基础计算确定。
26、政府补助
（1）与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
与资产相关的政府补助，是指本公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政
府补助。
本公司将政府补助划分为与资产相关的具体标准为：政府补助批准文件明确指出补助用
于购建或以其他方式形成长期资产的。
对于政府文件未明确规定补助对象的，本公司将该政府补助划分为与资产相关或与收益
相关的判断依据为：是否用于购建或以其他方式形成长期资产。
与资产相关的政府补助，冲减相关资产账面价值或确认为递延收益。确认为递延收益的，
在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入当期损益（与本公司日常活动相关的，
计入其他收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）。
（2）与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
本公司将政府补助划分为与收益相关的具体标准为：政府补助批准文件明确指出补助用
于购建或以其他方式形成长期资产之外的情况。
对于政府文件未明确规定补助对象的，本公司将该政府补助划分为与资产相关或与收益
相关的判断依据为：是否用于购建或以其他方式形成长期资产。
与收益相关的政府补助，用于补偿本公司以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递
延收益，并在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益（与本公司日常活动相关的，
计入其他收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）或冲减相关成本费用或损失；
用于补偿本公司已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益（与本公司日常活动相
关的，计入其他收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）或冲减相关成本费用或
损失。
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2018 年半年度报告全文
本公司取得的政策性优惠贷款贴息，区分以下两种情况，分别进行会计处理：
①财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向本公司提供贷款的，
本公司以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算
相关借款费用。
②财政将贴息资金直接拨付给本公司的，本公司将对应的贴息冲减相关借款费用。
27、递延所得税资产/递延所得税负债
对于可抵扣暂时性差异确认递延所得税资产，以未来期间很可能取得的用来抵扣可抵扣
暂时性差异的应纳税所得额为限。对于能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，以很可
能获得用来抵扣可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认相应的递延所得税资
产。
对于应纳税暂时性差异，除特殊情况外，确认递延所得税负债。
不确认递延所得税资产或递延所得税负债的特殊情况包括：商誉的初始确认；除企业合
并以外的发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额（或可抵扣亏损）的其他交易或事
项。
当拥有以净额结算的法定权利，且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行时，
当期所得税资产及当期所得税负债以抵销后的净额列报。
当拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利，且递延所得税资产及
递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税相关或者是对不同的纳
税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转回的期间内，涉及的纳税
主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债时，递延所得税资
产及递延所得税负债以抵销后的净额列报。
28、租赁
（1）经营租赁的会计处理方法
①公司租入资产所支付的租赁费，在不扣除免租期的整个租赁期内，按直线法进行分摊，
计入当期费用。公司支付的与租赁交易相关的初始直接费用，计入当期费用。
资产出租方承担了应由公司承担的与租赁相关的费用时，公司将该部分费用从租金总额
中扣除，按扣除后的租金费用在租赁期内分摊，计入当期费用。
81
2018 年半年度报告全文
②公司出租资产所收取的租赁费，在不扣除免租期的整个租赁期内，按直线法进行分摊，
确认为租赁相关收入。公司支付的与租赁交易相关的初始直接费用，计入当期费用；如金额
较大的，则予以资本化，在整个租赁期间内按照与租赁相关收入确认相同的基础分期计入当
期收益。
公司承担了应由承租方承担的与租赁相关的费用时，公司将该部分费用从租金收入总额
中扣除，按扣除后的租金费用在租赁期内分配。
（2）融资租赁的会计处理方法
①融资租入资产：公司在承租开始日，将租赁资产公允价值与最低租赁付款额现值两者
中较低者作为租入资产的入账价值，将最低租赁付款额作为长期应付款的入账价值，其差额
作为未确认的融资费用。公司采用实际利率法对未确认的融资费用，在资产租赁期间内摊销，
计入财务费用。公司发生的初始直接费用，计入租入资产价值。
②融资租出资产：公司在租赁开始日，将应收融资租赁款，未担保余值之和与其现值的
差额确认为未实现融资收益，在将来收到租金的各期间内确认为租赁收入。公司发生的与出
租交易相关的初始直接费用，计入应收融资租赁款的初始计量中，并减少租赁期内确认的收
益金额。
29、重要会计政策和会计估计变更
（1）重要会计政策变更
□ 适用 √ 不适用
（2）重要会计估计变更
□ 适用 √ 不适用
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
按税法规定计算的销售货物和应税劳务收入为基础计算销项税
增值税 17%、16%
额，在扣除当期允许抵扣的进项税额后，差额部分为应交增值税
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2018 年半年度报告全文
城市维护建设税 按实际缴纳的营业税、增值税及消费税计缴 7%、5%
企业所得税 按应纳税所得额计缴 15%、25%
教育费附加 按实际缴纳的营业税、增值税及消费税计缴 3%
地方教育费附加 按实际缴纳的营业税、增值税及消费税计缴 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
本公司 15%
佳隆夏津 25%
广州佳隆 25%
2、税收优惠
2015 年 9 月 30 日，广东省科学技术厅发布《广东省高新技术企业认定管理工作领导小组
办公室关于公示广东省 2015 年第一批拟认定高新技术企业名单的通知》（粤科公示[2015]24
号），拟认定公司为广东省 2015 年高新技术企业。根据《中华人民共和国企业所得税法》第
二十八条以及其实施条例第九十三条规定，公司将在高新技术企业资格有效期内（2015 年 1
月 1 日至 2017 年 12 月 31 日）享受国家关于高新技术企业的相关税收优惠政策，即企业所
得税按 15%的税率征收。公司 2016 年 3 月 15 日收到广东省科学技术厅、广东省财政厅、广
东省国家税务局、广东省地方税务局联合颁发的《高新技术企业证书》，证书编号：
GR201544000129，发证时间：2015 年 9 月 30 日，有效期：三年。
由于公司高新技术企业资格已于 2017 年 12 月 31 日到期，公司本年度已安排人员按照政
府部门相关要求进行高新技术企业复审申报工作，故本报告期暂执行 15%的企业所得税优惠
税率。
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
库存现金 29,294.60 56,853.49
银行存款 43,983,539.75 230,066,220.25
其他货币资金 600,000.00 600,000.00
合计 44,612,834.35 230,723,073.74
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2018 年半年度报告全文
其他说明
其中因抵押、质押或冻结等对使用有限制，以及放在境外且资金汇回受到限制的货币资
金明细如下：
单位：元
项目 期末余额 年初余额
信用证保证金 600,000.00 600,000.00
合计 600,000.00 600,000.00
2、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位： 元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提 账面价值 计提 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
比例 比例
按信用风险特征
组合计提坏账准 9,852,633.43 100.00% 644,451.73 6.54% 9,208,181.70 9,260,786.29 100.00% 618,767.86 6.68% 8,642,018.43
备的应收账款
合计 9,852,633.43 100.00% 644,451.73 6.54% 9,208,181.70 9,260,786.29 100.00% 618,767.86 6.68% 8,642,018.43
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款：
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
期末余额
账龄
应收账款 坏账准备 计提比例
1 年以内分项
1 年以内小计 9,334,966.38 466,748.32 5.00%
1至2年 375,342.05 75,068.41 20.00%
2至3年 79,380.00 39,690.00 50.00%
3 年以上 62,945.00 62,945.00 100.00%
合计 9,852,633.43 644,451.73 6.54%
确定该组合依据的说明：
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
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2018 年半年度报告全文
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 25,683.87 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
（3）本期实际核销的应收账款情况
单位： 元
项目 核销金额
实际核销的应收账款 567,764.89
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
期末余额
单位名称
应收账款 占应收账款合计数的比例(%) 坏账准备
第一名 1,112,630.00 11.29 55,631.50
第二名 295,119.00 3.00 14,755.95
第三名 265,892.22 2.70 13,294.61
第四名 246,154.40 2.50 12,307.72
第五名 241,800.01 2.45 12,090.00
合计 2,161,595.63 21.94 108,079.78
（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款
期末不存在因金融资产转移而终止确认的应收账款。
（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
期末不存在转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额。
其他说明：
a、本公司无本报告期前已全额计提坏账准备，或计提坏账准备的比例较大，但在本报告期又
全额收回或转回，或在本报告期收回或转回比例较大的应收账款；
b、期末应收账款中无持本公司 5％以上（含 5％）表决权股份的股东单位欠款；
c、期末应收账款无用于质押担保的情况。
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2018 年半年度报告全文
3、预付款项
（1）预付款项按账龄列示
单位： 元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
1 年以内 12,255,647.99 98.72% 3,543,494.16 91.39%
1至2年 142,298.00 1.15% 321,751.62 8.30%
2至3年 5,000.00 0.04% 5,673.59 0.15%
3 年以上 11,873.59 0.09% 6,200.00 0.16%
合计 12,414,819.58 -- 3,877,119.37 --
（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
单位： 元
单位名称 期末余额 占预付款期末余额合计数的比例(%)
第一名 3,900,000.00 31.41%
第二名 3,729,430.51 30.04%
第三名 877,341.43 7.07%
第四名 731,979.64 5.90%
第五名 368,304.66 2.97%
合计 9,607,056.24 77.39%
其他说明：
期末无预付持本公司 5%以上（含 5%）表决权股份的股东单位款项。
4、应收利息
（1）应收利息分类
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
定期存款 -- 139,280.56
理财产品利息 222,863.01 --
合计 222,863.01 139,280.56
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2018 年半年度报告全文
5、其他应收款
（1）其他应收款分类披露
单位： 元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 计提比 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按信用风险特征
组合计提坏账准 2,089,538.02 100.00% 246,678.05 11.81% 1,842,859.97 1,244,006.77 100.00% 130,311.22 10.48% 1,113,695.55
备的其他应收款
合计 2,089,538.02 100.00% 246,678.05 11.81% 1,842,859.97 1,244,006.77 100.00% 130,311.22 10.48% 1,113,695.55
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款：
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
期末余额
账龄
其他应收款 坏账准备 计提比例
1 年以内分项
1 年以内小计 1,743,583.17 87,179.16 5.00%
1至2年 96,795.10 19,359.02 20.00%
2至3年 218,039.75 109,019.87 50.00%
3 年以上 31,120.00 31,120.00 100.00%
合计 2,089,538.02 246,678.05 11.81%
确定该组合依据的说明：
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 116,366.83 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
（3）本期实际核销的其他应收款情况
□ 适用 √ 不适用
87
2018 年半年度报告全文
（4）其他应收款按款项性质分类情况
单位： 元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
单位往来 191,237.65 179,159.75
员工备用金 1,675,190.59 908,786.03
房租押金 20,000.00 20,000.00
社保费 203,109.78 136,060.99
合计 2,089,538.02 1,244,006.77
（5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位： 元
占其他应收款期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 坏账准备期末余额
余额合计数的比例
第一名 员工备用金 300,000.00 1 年内 14.36% 15,000.00
第二名 员工备用金 193,000.00 1 年内 9.24% 9,650.00
第三名 员工备用金 160,000.00 1 年内 7.66% 8,000.00
第四名 员工备用金 150,807.20 1 年内 7.22% 7,540.36
第五名 社保费 137,244.92 1 年内 6.57% 6,862.25
合计 -- 941,052.12 -- 45.05% 47,052.61
（6）涉及政府补助的应收款项
□ 适用 √ 不适用
（7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
期末不存在因金融资产转移而终止确认的其他应收款。
（8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
期末不存在转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额。
其他说明：
a、本公司无本报告期前已全额计提坏账准备，或计提坏账准备的比例较大，但在本报告期又
全额收回或转回，或在本报告期收回或转回比例较大的其他应收款；
b、期末其他应收款中无持本公司 5％以上（含 5％）表决权股份的股东单位欠款。
88
2018 年半年度报告全文
6、存货
（1）存货分类
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 跌价准备 账面价值 账面余额 跌价准备 账面价值
原材料 20,947,158.89 20,947,158.89 14,035,183.04 14,035,183.04
库存商品 5,673,263.79 5,673,263.79 14,472,094.07 14,472,094.07
发出商品 5,946,232.03 5,946,232.03 3,694,555.86 3,694,555.86
合计 32,566,654.71 32,566,654.71 32,201,832.97 32,201,832.97
公司是否需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 4 号—上市公司从事种业、种植业务》的披露要求
否
（2）存货跌价准备
期末存货项目的可变现净值不低于其账面成本，无需计提存货跌价准备。
（3）存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
存货期末余额不含借款费用资本化金额。
（4）期末建造合同形成的已完工未结算资产情况
其他说明：
a、期末不存在建造合同形成的已完工未结算资产情况。
b、期末余额中无所有权受到限制的存货。
7、其他流动资产
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
待认证进项税 3,067,355.45 2,063,322.71
预缴税款 35,352.54 --
理财产品 145,000,000.00 --
合计 148,102,707.99 2,063,322.71
8、可供出售金融资产
（1）可供出售金融资产情况
89
2018 年半年度报告全文
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
可供出售权益工具： 189,081,000.00 189,081,000.00 189,081,000.00 189,081,000.00
按成本计量的 189,081,000.00 189,081,000.00 189,081,000.00 189,081,000.00
合计 189,081,000.00 189,081,000.00 189,081,000.00 189,081,000.00
（2）期末按成本计量的可供出售金融资产
单位： 元
账面余额 减值准备 在被投资
本期现
被投资单位 单位持股
期初 本期增加 本期减少 期末 期初 本期增加 本期减少 期末 金红利
比例
前海股交投
资控股（深 189,081,000.00 189,081,000.00 7.64%
圳）有限公司
合计 189,081,000.00 189,081,000.00 --
（3）报告期内可供出售金融资产减值的变动情况
□ 适用 √ 不适用
（4）可供出售权益工具期末公允价值严重下跌或非暂时性下跌但未计提减值准备的相关说明
□ 适用 √ 不适用
其他说明
公司参股公司前海股权交易中心（深圳）有限公司于 2018 年 4 月 16 日变更了公司名称
及经营范围，变更后的公司名称为：前海股交投资控股（深圳）有限公司。经营范围变更为：
区域股权市场运营机构的投资及管理；开发区域股权市场中介机构；提供融资、并购、资本
运作等服务；提供与前述业务相关的查询、信息服务、培训、咨询、评级、财务顾问服务；
融资理财、委托投资；项目投资、投资管理；提供跨境人民币业务服务；其它相关业务（法
律法规规定应经审批的,未获审批前不得经营）。
9、投资性房地产
（1）采用成本计量模式的投资性房地产
√ 适用 □ 不适用
90
2018 年半年度报告全文
单位： 元
项目 房屋、建筑物 土地使用权 在建工程 合计
一、账面原值
1.期初余额 0.00 0.00
2.本期增加金额 153,329,115.36 153,329,115.36
（1）外购
（2）存货\固定资产\
153,329,115.36 153,329,115.36
在建工程转入
（3）企业合并增加
3.本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额 153,329,115.36 153,329,115.36
二、累计折旧和累计摊销
1.期初余额
2.本期增加金额 12,052,844.10 12,052,844.10
（1）计提或摊销 2,078,540.90 2,078,540.90
（2）本期转入 9,974,303.20 9,974,303.20
3.本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额 12,052,844.10 12,052,844.10
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3、本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 141,276,271.26 141,276,271.26
2.期初账面价值
91
2018 年半年度报告全文
（2）采用公允价值计量模式的投资性房地产
□ 适用 √ 不适用
10、固定资产
（1）固定资产情况
单位： 元
项目 房屋建筑物 机器设备 运输设备 办公设备 合计
一、账面原值：
1.期初余额 474,203,322.89 183,663,562.68 22,738,943.91 21,363,952.15 701,969,781.63
2.本期增加金额 -- 711,259.50 1,077,917.20 72,901.03 1,862,077.73
（1）购置 -- 736,692.87 1,077,917.20 72,901.03 1,887,511.10
（2）在建工程转入 -- -25,433.37 -- -- -25,433.37
（3）企业合并增加
3.本期减少金额 151,227,945.36 510,000.00 54,523.00 1,594,170.00 153,386,638.36
（1）处置或报废 -- -- 54,523.00 3,000.00 57,523.00
（2）其他 151,227,945.36 510,000.00 -- 1,591,170.00 153,329,115.36
4.期末余额 322,975,377.53 183,864,822.18 23,762,338.11 19,842,683.18 550,445,221.00
二、累计折旧
1.期初余额 63,826,747.12 72,723,328.09 13,879,252.47 12,277,542.85 162,706,870.53
2.本期增加金额 5,347,517.09 6,790,771.10 1,207,287.79 904,411.49 14,249,987.47
（1）计提 5,347,517.09 6,790,771.10 1,207,287.79 904,411.49 14,249,987.47
3.本期减少金额 9,520,656.14 100,937.50 41,725.20 355,179.56 10,018,498.40
（1）处置或报废 -- -- 41,725.20 2,470.00 44,195.20
（2）其他 9,520,656.14 100,937.50 -- 352,709.56 9,974,303.20
4.期末余额 59,653,608.07 79,413,161.69 15,044,815.06 12,826,774.78 166,938,359.60
三、减值准备
1.期初余额 -- 4,807,750.36 -- --- 4,807,750.36
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置或报废
4.期末余额 -- 4,807,750.36 -- -- 4,807,750.36
四、账面价值
1.期末账面价值 263,321,769.46 99,643,910.13 8,717,523.05 7,015,908.40 378,699,111.04
92
2018 年半年度报告全文
2.期初账面价值 410,376,575.77 106,132,484.23 8,859,691.44 9,086,409.30 534,455,160.74
（2）未办妥产权证书的固定资产情况
单位： 元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
技术研发中心项目 46,333,248.13 系自行建造，产权证正在办理中
合计 46,333,248.13 --
其他说明
a、期末无通过融资租赁租入的固定资产。
b、期末无持有待售的固定资产。
c、本期无以明显高于账面价值的价格出售固定资产的情况。
d、期末无用于抵押或担保的固定资产。
11、在建工程
（1）在建工程情况
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
山东夏津生产基地项目 206,655,335.62 206,655,335.62 162,801,690.15 162,801,690.15
合计 206,655,335.62 206,655,335.62 162,801,690.15 162,801,690.15
（2）重要在建工程项目本期变动情况
单位： 元
其中：
本期 利息
本期 工程累 本期 本期
转入 资本
项目 本期增加金 其他 计投入 工程进 利息 利息 资金
预算数 期初余额 固定 期末余额 化累
名称 额 减少 占预算 度 资本 资本 来源
资产 计金
金额 比例 化金 化率
金额 额
额
山东
夏津
生产 300,000,000.00 162,801,690.15 43,853,645.47 -- -- 206,655,335.62 68.89% 68.89% -- -- -- 其他
基地
项目
合计 300,000,000.00 162,801,690.15 43,853,645.47 -- -- 206,655,335.62 -- -- -- -- -- --
93
2018 年半年度报告全文
（3）本期计提在建工程减值准备情况
□ 适用 √ 不适用
12、无形资产
（1）无形资产情况
单位： 元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 其他 合计
一、账面原值
1.期初余额 59,825,705.09 916,910.00 30,944.80 4,517,668.52 65,291,228.41
2.本期增加金额 -- -- -- 405,709.40 405,709.40
（1）购置 -- -- -- 405,709.40 405,709.40
（2）内部研发
（3）企业合并增
加
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额 59,825,705.09 916,910.00 30,944.80 4,923,377.92 65,696,937.81
二、累计摊销
1.期初余额 7,041,655.49 435,660.00 30,944.80 4,076,833.48 11,585,093.77
2.本期增加金额 611,973.00 37,500.00 -- 88,600.20 738,073.20
（1）计提 611,973.00 37,500.00 -- 88,600.20 738,073.20
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额 7,653,628.49 473,160.00 30,944.80 4,165,433.68 12,323,166.97
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 52,172,076.60 443,750.00 -- 757,944.24 53,373,770.84
2.期初账面价值 52,784,049.60 481,250.00 -- 440,835.04 53,706,134.64
94
2018 年半年度报告全文
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.00%。
（2）未办妥产权证书的土地使用权情况
其他说明：
a、期末无未办妥产权证书的土地使用权情况。
b、截至 2018 年 6 月 30 日，本公司无形资产不存在可变现净值低于账面价值的情形，故未计
提减值准备。
c、期末无形资产无用于抵押的情况。
13、长期待摊费用
单位： 元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
装修费 1,049,380.72 121,507.86 927,872.86
视频监控系统 167,554.52 20,944.32 146,610.20
合计 1,216,935.24 142,452.18 1,074,483.06
14、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）未经抵销的递延所得税资产
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
资产减值准备 5,639,286.87 860,791.36 5,534,987.29 835,708.63
递延收益 2,741,551.84 411,232.78 8,404,192.12 1,260,628.82
合计 8,380,838.71 1,272,024.14 13,939,179.41 2,096,337.45
（2）未经抵销的递延所得税负债
□ 适用 √ 不适用
（3）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位： 元
递延所得税资产和负债 抵销后递延所得税资产 递延所得税资产和负债 抵销后递延所得税资产
项目
期末互抵金额 或负债期末余额 期初互抵金额 或负债期初余额
递延所得税资产 -- 1,272,024.14 -- 2,096,337.45
95
2018 年半年度报告全文
（4）未确认递延所得税资产明细
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
可抵扣亏损 554,588.52 503,608.22
合计 554,588.52 503,608.22
（5）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
□ 适用 √ 不适用
15、其他非流动资产
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
预付与长期资产相关的款项 16,656,882.00 2,708,206.00
合计 16,656,882.00 2,708,206.00
16、应付账款
（1）应付账款列示
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
1 年以内（含 1 年） 17,266,403.62 21,223,697.07
1-2 年（含 2 年） 597,838.69 642,733.74
2-3 年（含 3 年） 502,130.82 91,199.58
3 年以上 310,579.83 309,042.54
合计 18,676,952.96 22,266,672.93
（2）账龄超过 1 年的重要应付账款
其他说明：
期末无账龄超过一年的重要应付账款。
17、预收款项
（1）预收款项列示
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
1 年以内（含 1 年） 15,164,855.80 13,437,328.61
96
2018 年半年度报告全文
1-2 年（含 2 年） 686,830.00 235,841.98
2-3 年（含 3 年） 59,367.84 34,726.83
3 年以上 25,918.53 25,034.25
合计 15,936,972.17 13,732,931.67
（2）账龄超过 1 年的重要预收款项
□ 适用 √ 不适用
18、应付职工薪酬
（1）应付职工薪酬列示
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 3,896,112.89 17,402,475.01 16,803,276.94 4,495,310.96
二、离职后福利-设定提存计划 -- 746,227.20 746,227.20 --
三、辞退福利 -- 210,363.31 210,363.31 --
合计 3,896,112.89 18,359,065.52 17,759,867.45 4,495,310.96
（2）短期薪酬列示
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴和补贴 3,670,782.39 15,788,525.17 15,040,545.60 4,418,761.96
2、职工福利费 408,947.60 408,947.60
3、社会保险费 453,109.54 453,109.54
其中：医疗保险费 395,902.00 395,902.00
工伤保险费 19,543.54 19,543.54
生育保险费 37,664.00 37,664.00
4、住房公积金 225,330.50 463,230.00 612,011.50 76,549.00
5、工会经费和职工教育经费 288,662.70 288,662.70
合计 3,896,112.89 17,402,475.01 16,803,276.94 4,495,310.96
（3）设定提存计划列示
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 707,140.15 707,140.15
2、失业保险费 39,087.05 39,087.05
97
2018 年半年度报告全文
合计 746,227.20 746,227.20
19、应交税费
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
增值税 1,438,897.64 930,723.49
企业所得税 2,726,659.54 1,481,207.50
个人所得税 116,876.85 84,736.69
城市维护建设税 251,470.72 66,695.18
教育费附加 107,543.48 28,583.65
房产税 2,026,374.66 1,711,703.50
印花税 19,703.90 13,523.20
地方教育费附加 72,078.47 19,055.77
土地使用税 76,478.37 126,629.17
环境保护税 11,659.16 --
合计 6,847,742.79 4,462,858.15
20、其他应付款
（1）按款项性质列示其他应付款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
单位往来款 1,238,626.19 1,533.07
员工往来款 167,433.68 207,817.14
其他 37,913.00 168,161.41
合计 1,443,972.87 377,511.62
（2）账龄超过 1 年的重要其他应付款
其他说明
期末无账龄超过一年的重要其他应付款。
21、递延收益
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 36,054,600.00 -- -- 36,054,600.00 --
98
2018 年半年度报告全文
积分兑换 8,404,192.12 383,841.00 6,046,481.28 2,741,551.84 客户奖励积分
合计 44,458,792.12 383,841.00 6,046,481.28 38,796,151.84 --
涉及政府补助的项目：
单位： 元
本期新增补 本期计入营业 本期计入其 本期冲减成 与资产相关/
负债项目 期初余额 其他变动 期末余额
助金额 外收入金额 他收益金额 本费用金额 与收益相关
递延收益基
础设施配套
29,960,000.00 29,960,000.00 与资产相关
扶持与科技
研发
公共租赁住
房建设专项 6,094,600.00 6,094,600.00 与资产相关
补助
合计 36,054,600.00 36,054,600.00 --
其他说明：
a、根据山东省夏津县财政局下发的《关于拨付配套扶持资金支持的通知》（夏财字【2015】
9 号），夏津县财政局对本公司补助资金人民币 2,996.00 万元基础设施配套扶持与科技研发资
金。截止 2018 年 6 月 30 日，公司实际收到该政府补助 2,996.00 万元，2018 上半年度计入损
益金额为 0。
b、2017 年 2 月 23 日，夏津县房产管理中心发布文件（夏房发【2017】3 号）为支持公
司在夏津县公共租赁住房的建设，经山东省夏津县人民政府研究决定给予公司公共租赁住房
建设专项补助资金 609.46 万元。截止 2018 年 6 月 30 日，公司已收到该项补助资金 609.46 万
元，2018 上半年度计入损益金额为 0 元。
22、股本
单位：元
本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
股份总数 935,625,600.00 935,625,600.00
23、资本公积
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢价） 54,952,715.98 54,952,715.98
99
2018 年半年度报告全文
合计 54,952,715.98 54,952,715.98
24、盈余公积
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 44,484,826.09 44,484,826.09
合计 44,484,826.09 44,484,826.09
25、未分配利润
单位： 元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 100,567,786.10 81,328,934.43
调整后期初未分配利润 100,567,786.10 81,328,934.43
加：本期归属于母公司所有者的净利润 24,588,023.51 21,414,430.62
减：提取法定盈余公积 -- 2,175,578.95
应付普通股股利 9,356,256.00 --
期末未分配利润 115,799,553.61 100,567,786.10
调整期初未分配利润明细：
1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。
2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。
4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
5)、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。
26、营业收入和营业成本
单位： 元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 169,373,700.49 92,215,661.46 144,798,778.96 84,205,489.71
其他业务 2,594,001.40 2,267,334.43 -- --
合计 171,967,701.89 94,482,995.89 144,798,778.96 84,205,489.71
27、税金及附加
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 1,021,082.87 704,037.60
100
2018 年半年度报告全文
教育费附加 437,606.95 302,337.79
房产税 2,095,101.78 1,964,821.65
土地使用税 77,508.36 102,690.13
印花税 98,290.80 92,887.50
地方教育费附加 291,737.95 201,558.53
车船使用税 32,876.32 35,760.00
环保税 17,101.96 --
合计 4,071,306.99 3,404,093.20
28、销售费用
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
工资及福利费 6,569,852.32 6,487,613.77
广告及业务宣传费 4,100,418.72 1,456,036.78
运杂费 7,614,842.92 5,184,308.79
车辆费用 636,980.56 855,097.92
租金 460,155.74 652,004.58
差旅费 1,243,230.34 1,347,377.50
折旧费 1,308,092.68 1,332,717.63
业务招待费 195,846.00 267,558.14
住房公积金及社保 688,230.33 544,867.74
办公费 173,952.46 188,330.45
其他 155,722.80 250,581.60
合计 23,147,324.87 18,566,494.90
29、管理费用
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
工资及福利费 3,784,907.53 3,754,564.09
折旧摊销费 5,793,619.42 5,959,164.76
差旅费 111,974.96 162,488.72
办公费 750,725.95 488,091.07
业务招待费 732,620.32 775,227.28
住房公积金及社保 370,129.58 350,374.44
研发费用 6,210,328.77 5,587,355.01
101
2018 年半年度报告全文
其他 4,760,177.20 2,888,833.96
合计 22,514,483.73 19,966,099.33
30、财务费用
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 -- --
减：利息收入 1,283,739.66 1,360,448.83
手续费及其他 11,502.87 11,801.12
合计 -1,272,236.79 -1,348,647.71
31、资产减值损失
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
一、坏账损失 142,050.70 204,970.28
合计 142,050.70 204,970.28
32、投资收益
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
理财产品利息收入 222,863.01 --
合计 222,863.01 --
33、其他收益
单位： 元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
研究开发省级财政补助资金 704,900.00 --
科技发展专项补助资金 -- 879,800.00
企业技术改造事后奖补 -- 248,100.00
合计 704,900.00 1,127,900.00
34、营业外收入
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额 计入当期非经常性损益的金额
政府补助 -- 15,000.00 --
102
2018 年半年度报告全文
其他（代扣个税手续费返还） -- 26,199.03 --
合计 -- 41,199.03 --
计入当期损益的政府补助：
单位： 元
补贴是否影 是否特殊补 本期发生金 上期发生金 与资产相关/
补助项目 发放主体 发放原因 性质类型
响当年盈亏 贴 额 额 与收益相关
因从事国家
鼓励和扶持
“一镇一品” 特定行业、产
普宁市财政
工程项目市 补助 业而获得的 否 否 10,000.00 与收益相关
局
级补助资金 补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
特定行业、产
发明专利资 普宁市科学
补助 业而获得的 否 否 5,000.00 与收益相关
助专项资金 技术局
补助（按国家
级政策规定
依法取得）
合计 -- -- -- -- -- 15,000.00 --
35、营业外支出
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额 计入当期非经常性损益的金额
对外捐赠 130,000.00 --
非流动资产处置损失 13,215.03 20,841.00
其他 579,177.15 20,265.07
合计 722,392.18 41,106.07
36、所得税费用
（1）所得税费用表
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 3,674,810.51 3,870,136.07
递延所得税费用 824,313.31 -973,407.78
合计 4,499,123.82 2,896,728.29
103
2018 年半年度报告全文
（2）会计利润与所得税费用调整过程
单位： 元
项目 本期发生额
利润总额 29,087,147.33
按法定/适用税率计算的所得税费用 4,363,072.10
子公司适用不同税率的影响 -8,873.14
调整以前期间所得税的影响 145,332.74
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 353,128.39
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏
12,745.08
损的影响
研发费用加计扣除的影响力 -366,281.35
所得税费用 4,499,123.82
37、现金流量表项目
（1）收到的其他与经营活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
利息收入 1,423,020.22 1,386,626.91
补贴收入 704,900.00 1,169,099.03
往来及其他 3,635,380.10 210,522.06
合计 5,763,300.32 2,766,248.00
（2）支付的其他与经营活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
管理费用 7,109,491.86 5,345,137.98
销售费用 14,820,010.14 8,568,880.47
银行手续费 11,502.87 11,801.12
捐赠支出 130,000.00 --
往来及其他 1,073,935.53 3,470,526.95
合计 23,144,940.40 17,396,346.52
104
2018 年半年度报告全文
（3）收到的其他与投资活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
佳隆食品夏津有限公司收到保障性安居工程专项资金 -- 6,094,600.00
合计 -- 6,094,600.00
38、现金流量表补充资料
（1）现金流量表补充资料
单位： 元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量： -- --
净利润 24,588,023.51 18,031,543.92
加：资产减值准备 142,050.70 204,970.28
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资
16,328,528.37 16,313,079.00
产折旧
无形资产摊销 364,022.16 321,163.10
长期待摊费用摊销 142,452.18 96,023.51
处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损
13,215.03 20,841.00
失（收益以“－”号填列）
投资损失（收益以“－”号填列） -222,863.01
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列） 824,313.31 -973,407.78
存货的减少（增加以“－”号填列） -364,821.74 -11,767,876.96
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列） -15,028,150.56 1,524,562.20
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列） 3,093,977.80 17,566,008.60
经营活动产生的现金流量净额 29,880,747.75 41,336,906.87
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动： -- --
3．现金及现金等价物净变动情况： -- --
现金的期末余额 44,012,834.35 225,449,946.65
减：现金的期初余额 230,123,073.74 220,315,764.67
现金及现金等价物净增加额 -186,110,239.39 5,134,181.98
（2）现金和现金等价物的构成
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
一、现金 44,012,834.35 230,123,073.74
105
2018 年半年度报告全文
其中：库存现金 29,294.60 56,853.49
可随时用于支付的银行存款 43,983,539.75 230,066,220.25
三、期末现金及现金等价物余额 44,012,834.35 230,123,073.74
39、所有权或使用权受到限制的资产
单位： 元
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金 600,000.00 非融资保函保证金
合计 600,000.00 --
八、合并范围的变更
1、处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□ 是 √ 否
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□ 是 √ 否
九、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1）企业集团的构成
持股比例
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
佳隆夏津 山东夏津 山东夏津 生产经营 100.00% -- 设立
广州佳隆 广州 广州 生产经营 100.00% -- 设立
其他说明：
a、佳隆食品夏津有限公司由本公司出资于 2015 年 1 月设立，出资比例为 100%，注册资本人
民币 1,000 万元。
b、广州市佳隆食品有限公司由本公司出资于 2015 年 11 月设立，出资比例为 100%，注册资
本人民币 1,000 万元。
106
2018 年半年度报告全文
2、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
本公司未有设立结构化主体。
十、与金融工具相关的风险
本公司在经营过程中面临各种金融风险：信用风险、市场风险和流动性风险。公司董事
会全面负责风险管理目标和政策的确定，并对风险管理目标和政策承担最终责任。董事会已
授权本公司相关部门设计和实施能确保风险管理目标和政策得以有效执行的程序，并通过职
能部门递交的月度报告来审查已执行程序的有效性以及风险管理目标和政策的合理性。本公
司的内部审计师也会审计风险管理的政策和程序，并且将有关发现汇报给审计委员会。
本公司风险管理的总体目标是在不过度影响公司竞争力和应变力的情况下，制定尽可能
降低风险的风险管理政策。
1、信用风险
信用风险是指金融工具的一方不履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。本公司主
要面临赊销导致的客户信用风险。在签订新合同之前，本公司会对新客户的信用风险进行评
估，包括外部信用评级和在某些情况下的银行资信证明（当此信息可获取时）。公司对每一
客户均设置了赊销限额，该限额为无需获得额外批准的最大额度。
公司通过对已有客户信用评级的季度监控以及应收账款账龄分析的月度审核来确保公司
的整体信用风险在可控的范围内。在监控客户的信用风险时，按照客户的信用特征对其分组。
被评为“高风险”级别的客户会放在受限制客户名单里，并且只有在额外批准的前提下，公司
才可在未来期间内对其赊销，否则必须要求其提前支付相应款项。
2、市场风险
（1）利率风险
本公司无借款，不存在利率风险。
（2）汇率风险
本公司无外汇风险。
3、流动性风险
流动风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短
缺的风险。本公司的政策是确保拥有充足的现金以偿还到期债务。流动性风险由本公司的财
107
2018 年半年度报告全文
务部门集中控制。财务部门通过监控现金余额、可随时变现的有价证券以及对未来 12 个月现
金流量的滚动预测，确保公司在所有合理预测的情况下拥有充足的资金偿还债务。本公司各
项金融负债预计均于 1 年内到期。
十一、关联方及关联交易
1、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注九、在其他主体中的权益。
2、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
林平涛、许巧婵、林长浩、林长春、林长青 本公司控股股东
广东英联包装股份有限公司 本公司独立董事林则强兼任独董的公司
陈鸿鑫、李青广、林冬存、赖延河等 12 人 本公司董事、监事和高级管理人员
其他说明
林平涛与许巧婵为夫妻关系，与林长浩、林长春、林长青为父子关系。
3、关联交易情况
（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位： 元
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 是否超过交易额度 上期发生额
广东英联包装股份有限公司 采购包装物 1,547,000.00 3,000,000.00 否 1,638,000.00
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
公司于 2017 年 3 月 9 日召开的第五届董事会第十六次会议和 2017 年 4 月 6 日召开的 2016
年年度股东大会审议通过了《关于提名独立董事候选人的议案》，同意提名林则强先生为公
司第五届董事会独立董事候选人，任期自公司股东大会审议通过之日起至第五届董事会届满
之日止。
由于公司独立董事林则强先生同时担任广东英联包装股份有限公司（以下简称“英联股
份”）独立董事，根据《股票上市规则》相关法律法规规定，英联股份应视为公司关联法人，
公司与英联股份所发生业务往来构成关联交易。
108
2018 年半年度报告全文
由于生产经营需要，公司 2018 年上半年向英联股份采购易拉盖，发生日常交易金额为
1,547,000.00 元。
（2）关键管理人员报酬
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员薪酬 1,585,262.73 1,602,911.75
4、关联方应收应付款项
（1）应收项目
单位： 元
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
预付账款 广东英联包装股份有限公司 368,304.66 -- -- --
（2）应付项目
单位： 元
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
应付账款 广东英联包装股份有限公司 -- 35,223.41
5、其他
a、存在控制关系且已纳入本公司合并报表范围的子公司，其相互间交易及母子公司交易已作
抵销。
b、本报告期无对关联方出售商品或提供劳务情况。
十二、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
截止 2018 年 6 月 30 日，本公司尚有已签合同（主要为工程施工）未付的约定资本项目
支出共计约人民币 5,606.78 万元。
109
2018 年半年度报告全文
2、或有事项
（1）资产负债表日存在的重要或有事项
公司无需要披露的重要或有事项。
（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
十三、资产负债表日后事项
1、其他资产负债表日后事项说明
截止报告日，本公司无需要披露的其他资产负债表日后事项。
十四、其他重要事项
1、其他
公司不存在需要披露的其他重要事项。
十五、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位： 元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提 账面价值 计提 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
比例 比例
按信用风险特征
组合计提坏账准 9,852,633.43 100.00% 644,451.73 6.54% 9,208,181.70 9,260,786.29 100.00% 618,767.86 6.68% 8,642,018.43
备的应收账款
合计 9,852,633.43 100.00% 644,451.73 6.54% 9,208,181.70 9,260,786.29 100.00% 618,767.86 6.68% 8,642,018.43
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款：
√ 适用 □ 不适用
110
2018 年半年度报告全文
单位： 元
期末余额
账龄
应收账款 坏账准备 计提比例
1 年以内分项
1 年以内小计 9,334,966.38 466,748.32 5.00%
1至2年 375,342.05 75,068.41 20.00%
2至3年 79,380.00 39,690.00 50.00%
3 年以上 62,945.00 62,945.00 100.00%
合计 9,852,633.43 644,451.73 6.54%
确定该组合依据的说明：
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 25,683.87 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
（3）本期实际核销的应收账款情况
单位： 元
项目 核销金额
实际核销的应收账款 567,764.89
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
期末余额
单位名称
应收账款 占应收账款合计数的比例(%) 坏账准备
第一名 1,112,630.00 11.29 55,631.50
第二名 295,119.00 3.00 14,755.95
第三名 265,892.22 2.70 13,294.61
第四名 246,154.40 2.50 12,307.72
第五名 241,800.01 2.45 12,090.00
合计 2,161,595.63 21.94 108,079.78
（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款
期末无因金融资产转移而终止确认的应收款项情况。
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2018 年半年度报告全文
（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
期末无转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额。
其他说明：
a、本公司无本报告期前已全额计提坏账准备，或计提坏账准备的比例较大，但在本年又全额
收回或转回，或在本年收回或转回比例较大的应收账款；
b、期末应收账款中无持本公司 5％以上（含 5％）表决权股份的股东单位欠款。
2、其他应收款
（1）其他应收款分类披露
单位： 元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提 账面价值 计提 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
比例 比例
按信用风
险特征组
合计提坏
201,468,765.19 100.00% 187,084.78 0.09% 201,281,680.41 158,010,091.30 100.00% 108,469.07 0.07% 157,901,622.23
账准备的
其他应收
款
合计 201,468,765.19 100.00% 187,084.78 0.09% 201,281,680.41 158,010,091.30 100.00% 108,469.07 0.07% 157,901,622.23
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款：
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
期末余额
账龄
其他应收款 坏账准备 计提比例
1 年以内分项
1 年以内小计 1,643,315.23 82,165.76 5.00%
1至2年 96,795.10 19,359.02 20.00%
2至3年 108,880.00 54,440.00 50.00%
3 年以上 31,120.00 31,120.00 100.00%
合计 1,880,110.33 187,084.78 9.95%
112
2018 年半年度报告全文
确定该组合依据的说明：
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款：
√ 适用 □ 不适用
名称 账面余额（元） 坏账准备金额 账龄 计提比例（%） 理由
1年以内、1-2年、 合并范围内子公司的应收款项，
佳隆食品夏津有限公司 199,588,654.86 0.00 0.00
2-3年、3年以上 因风险较小，不计提坏账准备。
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 78,615.71 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
（3）本期实际核销的其他应收款情况
□ 适用 √ 不适用
其他应收款核销说明：
本期无实际核销的其他应收款情况。
（4）其他应收款按款项性质分类情况
单位： 元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
单位往来 82,077.90 70,000.00
员工备用金 1,575,190.59 908,786.03
房租押金 20,000.00 20,000.00
社保费 202,841.84 135,857.05
合并范围内关联方往来 199,588,654.86 156,875,448.22
合计 201,468,765.19 158,010,091.30
（5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位： 元
占其他应收款期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 坏账准备期末余额
余额合计数的比例
第一名 内部往来款 199,588,654.86 1 年以内、1-2 年、2-3 年、3 年以上 99.07% 0.00
第二名 员工备用金 300,000.00 1 年以内 0.15% 15,000.00
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2018 年半年度报告全文
第三名 员工备用金 193,000.00 1 年以内 0.10% 9,650.00
第四名 员工备用金 160,000.00 1 年以内 0.08% 8,000.00
第五名 员工备用金 150,807.20 1 年以内 0.07% 7,540.36
合计 -- 200,392,462.06 -- 99.47% 40,190.36
（6）涉及政府补助的应收款项
□ 适用 √ 不适用
（7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
期末无因金融资产转移而终止确认的其他应收款。
（8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
期末无转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额。
其他说明：
a、本公司无本报告期前已全额计提坏账准备，或计提坏账准备的比例较大，但在本年又全额
收回或转回，或在本年收回或转回比例较大的其他应收款；
b、本报告期无实际核销的其他应收款；
c、期末其他应收款中无持本公司 5％以上（含 5％）表决权股份的股东单位欠款；
d、期末其他应收款中应收关联方款项情况如下：
单位： 元
名称 账面余额 坏账准备金额 账龄 计提比例（%） 理由
佳隆食品夏津有限公司 199,588,654.86 0.00 1年以内、1-2年、2-3年、3年以上 0.00 合并范围内关联方
合计 199,588,654.86 0.00 -- 0.00 --
3、长期股权投资
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 10,000,000.00 10,000,000.00 10,000,000.00 10,000,000.00
合计 10,000,000.00 10,000,000.00 10,000,000.00 10,000,000.00
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2018 年半年度报告全文
（1）对子公司投资
单位： 元
被投资单位 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 本期计提减值准备 减值准备期末余额
佳隆食品夏津有限公司 10,000,000.00 10,000,000.00
合计 10,000,000.00 10,000,000.00
4、营业收入和营业成本
单位： 元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 169,373,700.49 92,215,661.46 144,798,778.96 84,205,489.71
其他业务 2,594,001.40 2,267,334.43 -- --
合计 171,967,701.89 94,482,995.89 144,798,778.96 84,205,489.71
5、投资收益
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
理财产品利息收入 222,863.01 --
合计 222,863.01 --
十六、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 -13,215.03 --
计入当期损益的政府补助（与企业业务密
切相关，按照国家统一标准定额或定量享 704,900.00 收到的各类政府补助资金。
受的政府补助除外）
委托他人投资或管理资产的损益 222,863.01 购买银行理财产品产生的收益。
主要是捐赠支出和处置账龄长且无法收
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -709,177.15
回的应收账款。
减：所得税影响额 52,017.46 --
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2018 年半年度报告全文
合计 153,353.37 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因。
□ 适用 √ 不适用
2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净利润 2.14% 0.0263 0.0263
扣除非经常性损益后归属于公司
2.13% 0.0261 0.0261
普通股股东的净利润
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
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2018 年半年度报告全文
第十一节 备查文件目录
一、载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的会计报表。
二、载有法定代表人签名的 2018 年半年度报告原件。
三、报告期内在中国证监会指定信息披露载体上公开披露过的所有公司文件的正文及公
告的原稿。
四、其他有关资料。
五、以上备查文件的备置地点：公司证券事务部。
广东佳隆食品股份有限公司
董事长：林 平 涛
二一八年八月二十八日
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