浙江华统肉制品股份有限公司 2018 年年度报告摘要
证券代码：002840 证券简称：华统股份 公告编号：2019-031
浙江华统肉制品股份有限公司 2018 年年度报告摘要
一、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应
当到证监会指定媒体仔细阅读年度报告全文。
董事、监事、高级管理人员无异议声明
全体董事亲自出席了审议本次年报的董事会会议
非标准审计意见提示
□ 适用 √ 不适用
董事会审议的报告期普通股利润分配预案或公积金转增股本预案
√ 适用 □ 不适用
是否以公积金转增股本
□ 是 √ 否
公司经本次董事会审议通过的普通股利润分配预案为：以 268,000,050 为基数，向全体股东每 10 股派发现
金红利 0.00 元（含税），送红股 0 股（含税），不以公积金转增股本。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
□ 适用 √ 不适用
二、公司基本情况
1、公司简介
股票简称 华统股份 股票代码 002840
股票上市交易所 深圳证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 廖文锋 翁永华
办公地址 浙江省义乌市义亭镇姑塘工业小区 浙江省义乌市义亭镇姑塘工业小区
电话 0579-89908661 0579-89908661
电子信箱 lysn600@163.com zjwyh2017@126.com
1
浙江华统肉制品股份有限公司 2018 年年度报告摘要
2、报告期主要业务或产品简介
（一）报告期内公司主要业务及主要产品
公司以畜禽屠宰业务为核心，全力打造产业链一体化经营模式，主营业务覆盖“饲料加工、畜禽养殖、
畜禽屠宰加工、肉制品深加工”四大环节，对外销售的产品主要包括饲料、生鲜猪肉、生鲜禽肉、金华火
腿等。经过多年努力，公司在鲜品领域已具备较强的市场竞争力和品牌知名度，报告期内，公司继续扩大
畜禽屠宰业务，缩小酱卤制品业务，饲料加工和禽畜养殖处于成长阶段。
报告期内，公司主营业务未发生重大变化。
（二）行业发展变化、市场竞争格局以及公司行业地位
公司是农业产业化国家重点龙头企业，同时也是浙江省规模化畜禽屠宰龙头企业，主营业务覆盖屠宰
及肉类加工、畜禽养殖、饲料加工三个行业。
1、屠宰及肉类加工行业
屠宰及肉类加工业属于劳动密集型行业，兼具资金密集型行业的特点。屠宰加工模式从手工、半机械
化、机械化发展到高度现代化，对技术和资金的要求越来越高。就行业现状来看，目前我国机械化程度较
低、技术水平相对落后的企业占多数，机械化程度高、技术先进的企业较少。屠宰及肉类加工行业的竞争
格局在市场和政策的推动下正在发生迅速变化，虽然规模化企业同小型企业的竞争仍在持续，但行业产业
集中度日趋提高，规模化屠宰加工企业之间的竞争已成为行业主流。目前，行业内已形成了一批规模化生
产的龙头企业，未来行业优势企业还将利用自身优势持续扩大产能，围绕畜禽资源、成本控制、产品开发、
品牌塑造、经营管理等方面展开新一轮竞争。
2、畜禽养殖行业
我国生猪养殖行业长期以散养为主，规模化饲养水平低，其他市场参与者包括农民专业户、私营养猪
场、国营养猪场、外资养猪企业、合资养猪企业、部分大型企事业单位的附属农场等，市场竞争格局呈现
完全竞争特点。但是随着市场竞争的加剧和消费者对肉类食品质量要求的提高，以及国家环保政策倒逼，
散养模式越来越难以适应行业发展要求，规模化养殖成为畜禽养殖行业发展的必然趋势。经过近两年发展，
生猪养殖行业规模化程度有了较大提高，特别随着国家环保政策逐步收紧，众多中小养殖场已被关闭或将
面临关闭，未来几年随着规模企业快速扩张，生猪养殖行业规模化总体还将呈现加速态势。我国肉鸡养殖
行业经过近三十年尤其是上世纪90年代以来的迅速发展，肉鸡养殖业逐步形成了品种优良化、饲料全价化、
饲养规模化、产业化、标准化的格局，成为畜牧业中产业化发展最快、市场化程度最高的行业。随着市场
竞争的加剧和消费者对肉类食品质量要求的提高，散养模式越来越难以适应行业发展要求，规模化养殖成
为畜禽养殖行业发展的必然趋势。同时，拥有实力的畜禽养殖企业往往通过纵向延伸进入饲料行业、屠宰
及肉类加工行业，实现有效控制市场风险、提高盈利能力的经营目标，产业链一体化经营模式已成为行业
领先企业增强市场竞争力的重要发展方向。
3、饲料行业
一方面，随着中国经济的持续高速发展，人们生活水平不断提高，居民食物消费结构逐步发生变化。
人们对小麦、大米等口粮的需求量越来越小，而对肉、蛋、奶等动物产品需求量则越来越大。饲料作为畜
2
浙江华统肉制品股份有限公司 2018 年年度报告摘要
牧业发展的物质基础，得益于畜禽及水产品的消费增长而获得巨大发展空间。另一方面随着配合饲料的普
及，饲料市场巨大的发展空间逐渐被人们认知，整个饲料行业呈现外资企业、国有企业、民营企业“遍地
开花”的完全竞争格局。随着市场竞争的加剧，饲料生产企业兼并整合的步伐将进一步加快，行业集中度
不断提高。行业内大量技术落后、管理粗放且不具有品牌优势的小规模企业逐渐丧失竞争力并退出市场，
为行业领先企业腾出广阔的发展空间。
4、非洲猪瘟对行业的影响
自2018年8月国内首例非洲猪瘟爆发以来，该疫情对生猪产业链上的相关企业均造成了较大的影响。
目前国家政策导向，生猪自给率低的销区要根据当地情况，积极扩大生猪生产，合理规划布局，逐步提高
生猪自给率。因环境容量等客观条件限制，确实无法满足自给率要求的省份，要主动对接周边省份，合作
建立养殖基地，提升就近保供能力。科学规划屠宰产业布局，按照“集中屠宰、品牌经营、冷链运输，冷
鲜上市”的原则，加快推进生猪屠宰标准化示范创建，形成养殖与屠宰相匹配、屠宰与消费相适应的产业
布局。支持生猪养殖企业集团在省域或区域化管理范围内全产业链发展。由于非洲猪瘟目前还没有有效预
防和药物治疗手段，短期内难以消除，因此预计非洲猪瘟流行和防控在国内将逐渐常态化。随着行业内企
业不断摸索、优化防控措施以及政府逐步出台产业调整政策，将会加速推动整个行业的转型升级，从而会
进一步提高和推进饲料、生猪养殖以及屠宰行业的规模化经营水平和全产业链发展模式。
公司经过多年发展，始终坚持“科技兴企、质量立企、市场活企、管理强企”的经营宗旨，围绕畜禽
屠宰核心主业，不断完善产业链一体化经营模式，优化产业布局，拓展发展空间，依托华统品牌的核心竞
争优势，全面提升企业综合实力，以实现从区域性屠宰加工龙头企业到全国性农业产业化龙头企业的崛起。
3、主要会计数据和财务指标
（1）近三年主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
单位：人民币元
2018 年 2017 年 本年比上年增减 2016 年
营业收入 5,118,042,889.19 4,715,431,945.35 8.54% 3,992,121,272.05
归属于上市公司股东的净利润 150,208,674.18 118,454,500.07 26.81% 92,185,413.26
归属于上市公司股东的扣除非经
111,535,331.86 82,579,883.71 35.06% 73,515,745.98
常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 260,851,201.93 192,626,692.46 35.42% 288,007,314.60
基本每股收益（元/股） 0.56 0.45 24.44% 0.46
稀释每股收益（元/股） 0.56 0.45 24.44% 0.46
加权平均净资产收益率 12.17% 10.78% 1.39% 12.03%
2018 年末 2017 年末 本年末比上年末增减 2016 年末
资产总额 2,175,629,248.29 1,578,692,956.79 37.81% 1,412,735,131.67
归属于上市公司股东的净资产 1,297,867,905.04 1,170,349,900.92 10.90% 808,619,651.40
3
浙江华统肉制品股份有限公司 2018 年年度报告摘要
（2）分季度主要会计数据
单位：人民币元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 1,265,188,913.21 1,138,263,827.81 1,267,589,798.91 1,447,000,349.26
归属于上市公司股东的净利润 46,760,715.66 26,245,591.43 25,822,589.93 51,379,777.16
归属于上市公司股东的扣除非
35,467,732.75 13,344,678.78 18,286,233.13 44,436,687.20
经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 23,018,367.31 21,564,520.63 5,172,472.34 211,095,841.65
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□ 是 √ 否
4、股本及股东情况
（1）普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前 10 名股东持股情况表
单位：股
年度报告披露日前 报告期末表决权 年度报告披露日前一
报告期末普通股股
13,703 一个月末普通股股 15,722 恢复的优先股股 0 个月末表决权恢复的 0
东总数
东总数 东总数 优先股股东总数
前 10 名股东持股情况
持有有限售条件的股份数 质押或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量
量 股份状态 数量
境内非国
华统集团有限公司 42.91% 115,000,378 113,318,340 质押 70,000,000
有法人
甲统企业股份有限公
境外法人 12.53% 33,587,253 0
司
义乌市华晨投资咨询 境内非国
2.96% 7,945,632 7,945,632
有限公司 有法人
康地饲料(中国)有限 境内非国
2.93% 7,862,931 0
公司 有法人
正大（中国）投资有
境外法人 2.74% 7,350,150 0
限公司
康地饲料添加剂（北 境内非国
1.96% 5,256,650 0
京）有限公司 有法人
华鑫国际信托有限公
司－华鑫信托华鹏
其他 1.81% 4,842,000 0
66 号集合资金信托计
划
杭州浙科汇庆创业投
境内非国
资合伙企业（有限合 1.34% 3,602,331 0
有法人
伙）
国通信托有限责任公
司－国通信托紫金 8 其他 1.12% 3,007,350 0
号集合资金信托计划
国通信托有限责任公
司－国通信托同洲 其他 0.89% 2,373,750 0
精进 2 号集合资金信
4
浙江华统肉制品股份有限公司 2018 年年度报告摘要
托计划
公司的控股股东为华统集团，实际控制人是朱俭勇、朱俭军兄弟；华晨投资为华统集团控
股子公司，华统集团持有华晨投资 41.13%股权，华统集团股东朱俭军持有华晨投资 4.03%
上述股东关联关系或一致行动 股权，华晨投资股东朱泽磊、施宪分别为华统集团股东朱俭勇、朱俭军之侄子和外甥女，
的说明 两人均持有华晨投资 2.42%股权。康地饲料与康地饲料添加剂（北京）有限公司均为大陆
资本有限公司的全资子公司。除上述外，公司无法获知上述股东是否存在关联关系或一致
行动。
参与融资融券业务股东情况说
无
明（如有）
（2）公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无优先股股东持股情况。
（3）以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系
5、公司债券情况
公司是否存在公开发行并在证券交易所上市，且在年度报告批准报出日未到期或到期未能全额兑付的公司债券
否
三、经营情况讨论与分析
1、报告期经营情况简介
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
报告期内，公司积极推进精细化管理，公司各级管理层围绕年度经营目标，以“华统模式”建设为中
5
浙江华统肉制品股份有限公司 2018 年年度报告摘要
心，以经营管理“新三条”和“管理干部十二项工作职责”为抓手，以工艺创新、新产品开发、经营方式
创新和管理创新为着力点，切实落实各项精细化管理措施，并在全体员工共同努力下，公司业绩实现了连
续增长。2018年度公司实现营业总收入511,804.29万元，与上年同期相比增长8.54%；实现归属于上市公司
股东净利润15,020.87万元，与上年同期相比增长26.81%。
生猪养殖及屠宰方面：报告期内，公司根据整个行业的发展态势，化危机为机遇，继续以生猪养殖、
生猪屠宰为重点，围绕公司产业链，加快横向布局。在浙江省外，公司与“兴化华统生猪全产业链一体化
建设项目”落实地政府签订了《项目投资协议书》，促进该项目落地。在浙江省内，公司在仙居县内投资
的“仙居华统农业综合体建设项目”正在建设中。报告期内公司还计划在衢州市衢江区总投资8.5亿元建设
“衢江华统股份生猪全产业链项目”以及在兰溪市永昌镇总投资2.5亿元建设“兰溪永昌华统食品加工产
业园配套猪养殖建设项目”。截至报告期末上述两个新增猪养殖项目均已成立实施公司，并进入了项目实
施阶段，不断推进生猪养殖项目的建设。此外，公司还通过收购江北屠宰、东阳康优、浦江六和，以及投
资设立丽水食品、兰溪食品、天台食品等公司的方式，加快生猪屠宰项目在浙江省内的布局，提升公司竞
争力以及进一步完善公司产业链一体化经营模式的战略目标。
饲料和禽养殖方面：报告期内绿发饲料分别新增了一条干爆大豆和一条乳猪料生产线，这两条新生产
线的投产使用，有效提升了公司研发和生产能力。为了更好地配套公司生猪养殖行业的发展，公司在报告
期内收购了绿生源饲料公司，推进了公司未来在饲料端与养殖端的产能衔接。家禽养殖方面，绿发农业上
吴现代化养殖鸡场在报告期内已建成使用，预计新增家禽养殖年出栏量约120万羽，进一步提升了公司在
家禽养殖端的生产能力。
市场管理方面：公司以现有以及新增生猪屠宰子公司为中心，向周边区域市场进行辐射覆盖，深耕销
售与原料两端市场，实现采销对接、厂场对接。受报告期非洲猪瘟以及活猪跨省禁运影响，面对目前复杂
多变的市场情况，公司及时调整内部业务分工，加大非跨省禁运区域子公司的生产力度以及通过生猪主产
区设立生猪屠宰子公司方式，将猪肉产品供应至浙江省内销售。报告期内，公司通过上述一系列取长补短
内部调整策略，使得公司在国内非洲猪瘟持续爆发的严峻环境下，仍取得了较好的经营业绩。
非洲猪瘟防控方面：自国内首例非洲猪瘟疫情爆发以来，公司高度关注疫情动态，公司及子公司成立
以总经理为组长，品控科负责人、采购科负责人、生产中心负责人、综合管理科负责人为组员的防控非洲
猪瘟应急小组，明确职责，全面负责非洲猪瘟疫情防控和处理。报告期内，公司通过自上而下、由里到外
多种防范措施切实强化产品质量安全管控，严把生猪采购、运输、屠宰检疫检验、产品出厂等关口，有效
保证了公司产品品质的安全。
2、报告期内主营业务是否存在重大变化
□ 是 √ 否
3、占公司主营业务收入或主营业务利润 10%以上的产品情况
√ 适用 □ 不适用
6
浙江华统肉制品股份有限公司 2018 年年度报告摘要
单位：元
营业收入比上年 营业利润比上年 毛利率比上年同
产品名称 营业收入 营业利润 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
生鲜猪肉 4,683,568,557.01 149,634,237.00 5.84% 8.99% 96.05% 1.60%
其他 79,430,793.55 24,999,152.19 26.89% -0.54% -38.79% 0.85%
4、是否存在需要特别关注的经营季节性或周期性特征
□ 是 √ 否
5、报告期内营业收入、营业成本、归属于上市公司普通股股东的净利润总额或者构成较前一报告期发生
重大变化的说明
□ 适用 √ 不适用
6、面临暂停上市和终止上市情况
□ 适用 √ 不适用
7、涉及财务报告的相关事项
（1）与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况说明
√ 适用 □ 不适用
1、会计估计变更
根据《企业会计准则第5号—生物资产》有关规定，企业至少应当于每年年度终了对生产性生物资产
的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核。使用寿命或预计净残值的预期数与原先估计数有差异的，
或者有关经济利益预期实现方式有重大改变的，应当作为会计估计变更，调整生产性生物资产的使用寿命
或预计净残值或者改变折旧方法。近两年公司通过收购、自建等方式加大了对生猪养殖业的战略布局，将
逐渐扩大公司生猪养殖规模。因此，为了更好的反映公司种猪生产性生物资产的实际使用情况及残值状况，
公司拟对该生产性生物资产的残值率、年折旧率进行调整，并自公司董事会审议通过之日起执行。具体变
更情况如下：
本次变更前
类别 折旧方法 使用寿命（年） 残值率（%） 年折旧率（%）
种猪 年限平均法 3 原价的5.00 31.67
本次变更后
类别 折旧方法 使用寿命（年） 净残值
种猪 年限平均法 3 1,000元/头
根据《企业会计准则第28号—会计政策、会计估计变更和差错更正》相关规定，本次会计估计变更采
用未来适用法进行会计处理，不进行追溯调整，不会 对以往各期间财务状况和经营成果产生影响。同时，
本次会计估计变更也不会对公司2018年度财务状况、经营成果和现金流量产生重大影响。
2、会计政策变更
（1）公司根据《财政部关于修订印发2018年度一般企业财务报表格式的通知》(财会〔2018〕15号)
7
浙江华统肉制品股份有限公司 2018 年年度报告摘要
及其解读和企业会计准则的要求编制2018年度财务报表，此项会计政策变更采用追溯调整法。
（2）财政部于2017年度颁布了《企业会计准则解释第9号——关于权益法下投资净损失的会计处理》
《企业会计准则解释第10号——关于以使用固定资产产生的收入为基础的折旧方法》《企业会计准则解释
第11号——关于以使用无形资产产生的收入为基础的摊销方法》及《企业会计准则解释第12号——关于关
键管理人员服务的提供方与接受方是否为关联方》。公司自2018年1月1日起执行上述企业会计准则解释，
执行上述解释对公司期初财务数据无影响。
上述会计政策变更不会对公司2018年度财务状况、经营成果和现金流量产生重大影响。
（2）报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无重大会计差错更正需追溯重述的情况。
（3）与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
√ 适用 □ 不适用
报告期内公司因收购或对外投资的方式新增合并范围内的子和孙公司有：正康（义乌）猪业有限公司、
兰溪市丽农食品有限公司、丽水市丽农生态农牧有限公司、天台华统食品有限公司、衢州华统牧业有限公
司、浙江省东阳康优食品有限公司、金华市江北畜禽屠宰服务有限公司、浦江县六和食品有限责任公司、
浙江华统食品贸易有限公司、丽水市华统食品有限公司、河南华统固佳食品有限公司和兰溪华统牧业有限
公司。
报告期内公司注销的合并范围内的子和孙公司有：浙江金华华统食品有限公司和衢州市春安食品有
限公司。
（4）对 2019 年 1-3 月经营业绩的预计
□ 适用 √ 不适用
8
