益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司
2021 年年度报告
2022 年 3 月
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真
实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和
连带的法律责任。
公司负责人 Kuok Khoon Hong（郭孔丰）、主管会计工作负责人 Loke Mun
Yee（陆玟妤）及会计机构负责人(会计主管人员)邱庆月声明：保证本年度报告
中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司目前不存在影响公司正常经营的重大风险。公司日常经营中可能面临
的风险因素包括：1、行业竞争风险；2、宏观经济波动风险；3、国家食用植物
油行业政策变动风险；4、原材料行业政策变动风险；5、下游需求波动风险；6、
原材料价格波动风险；7、供应商集中度较高风险；8、套期保值风险；9、食品
安全及质量控制风险；10、经营业绩波动风险；11、存货余额较大风险；12、
汇率风险；13、所得税税收优惠变化风险；14、无形资产和商誉减值风险；15、
环保及安全生产风险；16、中美贸易摩擦和新冠疫情对公司生产经营造成不利
影响的风险；17、自然灾害带来的风险。公司在本报告“第三节 管理层讨论与
分析”之“二、报告期内公司从事的主要业务”之“（三）、风险因素”，对风险进
行了详细描述并提出了公司已采取的应对措施，敬请投资者查阅，并注意投资
风险。
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以 5,421,591,536 股为基数，
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向全体股东每 10 股派发现金红利 0.77 元（含税），送红股 0 股（含税），以资本
公积金向全体股东每 10 股转增 0 股。
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目录
第一节 重要提示、目录和释义 ................................................................................................... 2
第二节 公司简介和主要财务指标 ............................................................................................... 7
第三节 管理层讨论与分析 ......................................................................................................... 11
第四节 公司治理 ........................................................................................................................ 52
第五节 环境和社会责任 ............................................................................................................. 77
第六节 重要事项 ...................................................................................................................... 107
第七节 股份变动及股东情况 ................................................................................................... 133
第八节 优先股相关情况 ........................................................................................................... 141
第九节 债券相关情况 ............................................................................................................... 142
第十节 财务报告 ...................................................................................................................... 144
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备查文件目录
（一）载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表。
（二）载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。
（三）报告期内在巨潮资讯网上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。
（四）经公司法定代表人签字且加盖公司公章的 2021 年年度报告及摘要文本原件。
（五）其他相关资料。
以上备查文件的备置地点：公司董事会办公室
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释义
释义项 指 释义内容
公司/本公司/益海嘉里/益海嘉里集团/集团 指 益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司
Archer Daniels Midland Company（股票代码：ADM.N）及其关联方，
ADM 指
是丰益国际一名董事担任高管的公司
丰益国际有限公司（Wilmar International Limited），新加坡交易所上市
丰益国际 指
公司（股票代码：F34）
慈善基金会 指 金龙鱼慈善公益基金会
Bathos 指 Bathos Company Limited，公司控股股东
A股 指 人民币普通股
丰益中国 指 丰益中国有限公司（Wilmar China Limited）
丰益中国（百慕达） 指 丰益中国（百慕达）有限公司（Wilmar China (Bermuda) Limited）
元、千元、万元、亿元 指 人民币元、人民币千元、人民币万元、人民币亿元
荷丰农业 指 内蒙古荷丰农业股份有限公司
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》
《创业板上市规则》 指 《深圳证券交易所创业板股票上市规则》
《公司章程》 指 《益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司章程》及其历次修订
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
股票简称 金龙鱼 股票代码 300999
公司的中文名称 益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司
公司的中文简称 益海嘉里金龙鱼
公司的外文名称（如有） Yihai Kerry Arawana Holdings Co., Ltd
公司的外文名称缩写（如有）YKA
注册地址 中国（上海）自由贸易试验区博成路 1379 号 15 层
注册地址的邮政编码 200126
公司注册地址历史变更情况 无
办公地址 中国（上海）自由贸易试验区博成路 1379 号 15 层
办公地址的邮政编码 200126
公司国际互联网网址 http://www.yihaikerry.net.cn
电子信箱 jinlongyu_ir@cn.wilmar-intl.com
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 Ang Bee Ling（洪美玲） 田元智
中国（上海）自由贸易试验区博成路 1379 中国（上海）自由贸易试验区博成路 1379
联系地址
号 号
电话 021-3182 3188 021-3182 3188
传真 021-3182 2065 021-3182 2065
电子信箱 jinlongyu_ir@cn.wilmar-intl.com jinlongyu_ir@cn.wilmar-intl.com
三、信息披露及备置地点
公司披露年度报告的证券交易所网站 深圳证券交易所官网（www.szse.com.cn）
证券时报、证券日报、中国证券报、上海证券报、巨潮资讯网
公司披露年度报告的媒体名称及网址
（www.cninfo.com）
公司年度报告备置地点 金龙鱼董事会办公室
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四、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
会计师事务所名称 安永华明会计师事务所（特殊普通合伙）
会计师事务所办公地址 北京市东城区东长安街 1 号东方广场安永大楼 17 层 01-12 室
签字会计师姓名 周华、王硕炜
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
√ 适用 □ 不适用
保荐机构名称 保荐机构办公地址 保荐代表人姓名 持续督导期间
北京市东城区朝阳门内大街 2020 年 10 月 15 日到 2023 年
中信建投证券股份有限公司 郭瑛英、贺星强
凯恒中心 B 座 9 层 12 月 31 日
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□ 适用 √ 不适用
五、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
2021 年 2020 年 本年比上年增减 2019 年
营业收入（千元） 226,225,162 194,921,555 16.06% 170,743,420
归属于上市公司股东的净利润
4,131,620 6,000,874 -31.15% 5,408,025
（千元）
归属于上市公司股东的扣除非经
4,996,278 8,791,835 -43.17% 4,477,512
常性损益的净利润（千元）
经营活动产生的现金流量净额
725,366 1,198,688 -39.49% 13,528,181
（千元）
基本每股收益（元/股）（注 1） 0.76 1.21 -37.19% 1.11
稀释每股收益（元/股）（注 1） 0.76 1.21 -37.19% 1.11
加权平均净资产收益率（注 1） 4.85% 8.63% -3.78% 8.72%
2021 年末 2020 年末 本年末比上年末增减 2019 年末
资产总额（千元） 207,249,937 179,177,322 15.67% 170,684,965
归属于上市公司股东的净资产
86,700,861 83,533,600 3.79% 64,799,182
（千元）
注 1：公司股票于 2020 年 10 月 15 日在深圳证券交易所创业板上市，向社会公众公开发行 542,159,154 股人民币普通股（A
股），公司股本总额由 4,879,432,382 股增至 5,421,591,536 股，导致基本每股收益、稀释每股收益和加权平均净资产收益率的
变动幅度与归属于上市公司股东净利润的变动幅度不一致。
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公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在不确
定性
□ 是 √ 否
扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值
□ 是 √ 否
六、分季度主要财务指标
单位：千元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 51,081,585 52,148,420 59,495,079 63,500,078
归属于上市公司股东的净利润 1,570,300 1,400,000 710,793 450,527
归属于上市公司股东的扣除非经
1,919,361 1,993,092 244,563 839,262
常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 1,479,923 -7,229,447 10,353,462 -3,878,572
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□ 是 √ 否
七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
八、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：千元
项目 2021 年金额 2020 年金额 2019 年金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减
-135,564 -81,752 -73,047
值准备的冲销部分）
越权审批或无正式批准文件或偶发性的税
98,429
收返还、减免
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计入当期损益的政府补助（与公司正常经
营业务密切相关，符合国家政策规定、按
249,342 345,341 234,322
照一定标准定额或定量持续享受的政府补
助除外）
这些损益主要产生于本公司正
常经营活动中用来管理其商品
价格和外汇风险的衍生工具，
除同公司正常经营业务相关的有效套期保
因未完全满足套期会计的要
值业务外，持有交易性金融资产、交易性
求，因此在会计角度属于非经
金融负债产生的公允价值变动损益，以及 -923,018 -3,767,896 899,959
常性损益。从业务角度，这些
处置交易性金融资产交易性金融负债和可
期货损益的已实现部分应计入
供出售金融资产取得的投资收益
主营业务成本，未实现部分应
随着未来现货销售的展开而同
步计入主营业务成本。
单独进行减值测试的应收款项减值准备转
973 1,909
回
对外委托贷款取得的损益 4,092 14,941
采用公允价值模式进行后续计量的投资性
13,560 -18,533 19,381
房地产公允价值变动产生的损益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -44,467 73,493 -63,888
处置子公司、联营公司取得的
损益及关联方拆出资金取得的
其他符合非经常性损益定义的损益项目 2,890 400,961 629
损益；2020 年企业社会保险费
阶段性减免 385,733 千元。
减：所得税影响额 61,108 -129,666 117,030
少数股东权益影响额（税后） -32,734 -23,329 -15,246
合计 -864,658 -2,790,961 930,513 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□ 适用 √ 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目
的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定
为经常性损益的项目的情形。
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第三节 管理层讨论与分析
一、 报告期内公司所处行业情况
（一）行业概况
公司的主要产品包括厨房食品和饲料原料及油脂科技两大类，公司聚焦两大主业，深耕农产品和食品加工产业链，持续
为消费者提供营养、健康、安全、优质的粮油产品和相关的上下游产品。
1、 厨房食品
1） 食用油行业
中国食用油行业近年来发展比较稳定，市场空间广阔。作为居民日常基本的必需消费品，食用油行业仍然存在较大市场
机会。随着城乡居民收入水平的提升，消费者对健康安全高品质的食用油需求呈逐年上升趋势。食用油将继续在包装化、品
牌化、高端化方面形成合力，推动行业质的提升和盈利空间的上移。食用油行业竞争较为集中，品牌和龙头企业优势明显，
依托有效打通产业链上下游，头部企业在成本效率、产品研发、品牌塑造方面已领跑市场，未来优势有望进一步扩大，预计
份额将进一步集中，在消费升级的大背景下主导整个行业的发展。
报告期内，全球疫情反复，同时受极端气候、能源危机等因素影响，食用油原料价格大幅波动，持续上行。从需求端来
看，由于宏观经济面临下行压力，消费者信心不足，消费意愿偏低。需求的疲软不振叠加成本不断上涨使食用油加工企业盈
利空间遭受双重挤压，面临着前所未有的考验。虽然食用油市场面临增速放缓的压力，但受益于消费升级，长期发展机会仍
然广阔，头部企业坚持研发创新、不断优化产品成本和结构，通过提品质、扩品类、树品牌，引领产业高质量发展。
2） 大米行业
我国是世界人口第一大国，同时也是大米第一产量大国和第一消费大国，根据国家粮油信息中心数据，2021年水稻产量
2.12亿吨。由于大米加工行业进入门槛较低，我国大米加工的企业数量众多，但规模化的品牌企业较少，产品同质化严重，
产品结构单一，过度集中于产业链低端。大米行业将在品牌整合、高端产品打造、副产品利用等方面有很大的市场机会，预
计行业集中度将进一步提升，品牌有望做大做强，满足消费者对健康安全营养稻米的消费需求。
报告期内，水稻行情呈现“先涨后降，整体回落”态势，而大米市场全年价格则呈“整体疲软，持续走低”行情。水稻、大
米价格严重倒挂。需求端来看，由于国内疫情多点散发，下游消费需求不振，使水稻加工企业开机率普遍维持在低位。受水
稻成本上涨、下游需求低迷以及进口米低价冲击多重不利因素叠加影响，稻米加工企业普遍面临着较大的经营压力，行业正
处在经营相对困难时期，但同时也利好有实力的企业做大做强，并促进行业的深度整合。
3） 面粉行业
我国是世界最大的面食品生产和消费国，面制品是中国家庭必备的主食之一。随着消费者饮食结构的变化，近年来面粉
消费量整体比较平稳，主要的变化在于结构差异，食品工业粉、专用粉占比将会增加，民用粉中的蒸煮通用类产品会逐步细
化。食品安全及加工现场管理越来越受到公众关注，健康、营养的面粉制品受到大众欢迎。主食工业化发展很快，未来消费
者对于高品质高营养的面粉产品、主食产品的需求会越来越高。
小麦制粉是一个传统产业，随着消费需求和产品结构的变化，面粉行业近年来不断在向规模化、专业化、集团化发展，
行业集中化趋势将愈加明显，对产品研发能力、产品附加值提取、客户服务能力等要求也在不断提高，集团化的加工企业将
迎来更多的发展机遇。
报告期内，面粉行业整体加工产能持续扩张，同时受疫情反复、小麦玉米价格倒挂等因素影响，饲料中小麦使用比例明
显增多，供应形势由宽裕转为趋紧。国际上小麦价格创十年新高，国内小麦价格上涨幅度小于国外，但也是自2014年以来，
我国小麦市场价格最高的一年。2021年面粉行业受原料上涨影响，成本上有所承压，短期内对企业的经营带来了一定的影响。
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2、 饲料原料及油脂科技
1） 饲料原料行业
饲料原料主要包括豆粕、菜粕等蛋白类产品，米糠、麸皮等纤维类产品，玉米、高粱等能量类产品，作为饲料生产企业
的原料进一步加工成为饲料产品，大部分被用于生猪和家禽的饲养。受国家产业政策引导以及下游饲料产品对品质化、专业
化、功能化的全面追求，饲料原料的加工企业也将面临新的机遇和挑战。
报告期内，农产品价格普遍上涨，饲料原料加工企业也面临着原料成本抬升的问题，压榨行业的竞争继续加剧。需求端
来看，2021年生猪产能快速恢复，豆粕需求保持增长，猪肉价格经过大幅下跌后逐渐趋稳。随着集约化程度提高，养殖企业
间的竞争日益激烈，盈利能力受猪价下跌影响大幅下滑。总体来看，饲料原料行业基于饲料生产和养殖企业需求的增长开局
较好，但后期受猪肉价格下跌、大宗商品涨价、全球疫情形势不确定等因素制约，盈利空间受到挤压，短期内可能对行业发
展产生一定的影响。
2） 油脂科技行业
油脂科技行业包含油脂基础化学品、油脂衍生化学品、营养品以及日化用品等细分行业。21世纪初以来，油脂科技行业
快速发展，国外大型跨国企业纷纷进入国内油脂科技领域，带来了先进的生产技术和经营理念。同时，国内有实力的企业也
积极新建或扩建产能，企业生产规模与集中度大幅提高。近年来，油脂科技行业持续推行科技创新，研究开发天然动植物油
脂的工业用途，部分替代传统煤炭、石化来源的化学品，采用可再生资源为原料不断推出功能性的油脂科技产品，推动全产
业链绿色、健康、可持续发展，在国家实现2030年碳达峰、2060年碳中和的目标过程中具有重要的促进作用。未来行业内优
质企业或将受益于持续挖潜技改、政策支持和潜在的碳交易利好等因素，有望进一步脱颖而出，迎来更好的发展空间。
随着社会的老龄化、网络购物的普及和人们健康意识的加强，在各不同年龄段人群的细分领域，功能性营养品行业蓬勃
发展，植物甾醇成为中国营养品市场的热点之一。油脂科技行业的细分营养品行业企业可以从天然植物油脂原料中提取高附
加值的营养成分，生产各类功能性营养品来满足消费者的需求，市场前景广阔。
报告期内，受全球疫情反复、极端气候、能源紧缺等因素影响，油脂原料价格普遍上涨。但国家持续保持稳中求进的总
基调，多项改革措施和低碳化的目标方向保障了油脂科技行业的下游需求。总体来看，油脂科技行业处于稳定、健康增长的
快车道。
（二）周期性特点
1、 厨房食品
油米面等厨房食品属于日常消费品，需求比较稳定，因此不具备周期性波动的特点。
2、 饲料原料及油脂科技
由于养殖行业的需求存在明显的周期波动性，因此饲料业的销量和利润水平也会发生周期性波动，从而导致上游的饲料
原料行业存在一定的周期性。油脂科技行业包含油脂基础化学品、油脂衍生化学品、营养品以及日化用品等细分行业，上述
细分行业未表现出明显的周期性特点。
（三）公司所处行业地位
公司是国内重要的农产品和食品加工企业，旗下拥有“金龙鱼”“欧丽薇兰”“胡姬花”“香满园”“海皇”“丰苑”“金味”“锐
龙”“洁劲100”等知名品牌。根据Chnbrand发布的2021年(第十一届)中国品牌力指数(C-BPI)品牌排行榜，“金龙鱼”以731.2分第
十一年蝉联食用油品牌榜榜首,“胡姬花”“香满园”和“元宝”分列第5、第6和第9位。同时“金龙鱼”在C-BPI发布的大米、面粉品
牌排行榜上位列第二，彰显了公司强大的品牌影响力。
2021年9月16日，第4届中国质量奖颁奖仪式在杭州举行，公司荣获中国质量奖提名奖，也是本届中国质量奖入围名单中
唯一一家粮油企业。此外，根据每日经济新闻每经智库联合清华大学经济管理学院中国企业研究中心编制的“2021中国食品
饮料上市公司品牌价值榜”，公司以1,302.98亿元的品牌价值居于第2位。另据世界品牌实验室2021年最新数据，“金龙鱼”品
牌价值约540亿元，是家喻户晓的综合食品品牌。
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（四）相关行业政策
1、 2022 年促进大豆和油料增产
2021 年中央农村工作会议提出，要严格落实地方粮食安全主体责任，下大力气抓好粮食生产，稳定粮食播种面积，促
进大豆和油料增产。农业农村部表示，2022 年要把扩大大豆油料生产作为必须完成的重大政治任务，抓好东北四省区大豆
面积恢复，支持西北、黄淮海、西南和长江中下游等地区推广玉米大豆带状复合种植，加快推广新模式新技术，逐步推动大
豆玉米兼容发展，同时抓好油菜、花生等油料生产，多油并举、多措并施扩面积、提产量。在政策引导下，预计 2022 年我
国大豆产量将再度增加，这将给从事农副食品加工的企业在原料采购方面提供强有力的保障。
2、 《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》出台
2021 年 4 月，海关总署公布了第 248 号令《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》，新规自 2022 年 1
月 1 日起正式施行。该管理规定要求对食用油脂油料、食用谷物等 18 类进口产品必须由境外官方推荐注册，并要求提供审
核报告，从制度上明确了境外当局和供应商应承担起食品安全的责任，这必将对食品加工行业的健康发展起到积极的推动作
用。
3、 《粮食节约行动方案》出台
2021 年 11 月中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约行动方案》，强化依法管粮节粮，全面落实《中华人民共
和国反食品浪费法》。方案重点围绕粮食生产、储存、运输、加工、消费等环节存在的损失浪费问题，提出各项针对性举措，
其中从加快推进粮食加工环节节粮减损、提高粮油加工转化率、加强饲料粮减量替代、推进食品废弃物资源化利用、大力推
进节粮减损科技创新、强化粮食生产技术支撑、推进储运减损关键技术提质升级、提升粮食加工技术等方面对从事农副食品
加工的企业提出了更高要求。
二、报告期内公司从事的主要业务
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要求
（一）主营业务情况
1、 公司主营业务
公司的主营业务是厨房食品、饲料原料及油脂科技产品的研发、生产与销售。围绕产业链上下游，公司主要涉足油籽压
榨、油脂精炼、油脂灌装、专用油脂、油脂科技、水稻循环经济、玉米深加工、小麦深加工、大豆深加工、食品原辅料、粮
油科技研发等产业。
报告期内，公司从事的主营业务未发生重大变化。
2、 公司主要产品
公司的主要产品包括厨房食品、饲料原料及油脂科技产品。产品涵盖食用油、大米、面粉及挂面、调味品、食品原辅料
等家庭及工业用厨房食品；豆粕、麸皮、米糠粕等饲料原料；以棕榈油等油脂为原料生产的油脂基础化学品、油脂衍生化学
品、营养品、日化用品等油脂科技产品。公司的主要产品如下：
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（二）竞争优势
公司竞争优势详见“第三节 管理层讨论与分析”之“三、核心竞争力分析”
（三）风险因素
1、 行业竞争带来的风险
我国厨房食品行业竞争激烈，公司面临来自消费者喜好及消费趋势变化、消费者品牌忠诚度、新产品推出、竞争对手定
价策略、替代产品取代本公司产品、区域地方经济发展等多种行业竞争压力。公司的盈利能力将取决于本公司预见及应对该
等竞争压力的能力。如公司由于竞争而导致现有市场份额减少或利润下降，本公司的业务发展和经营业绩可能会受到不利影
响。
公司将悉心研究消费者需求，坚持研发创新引领先进消费理念，持续推出满足中国市场和消费者需求的新产品、新产线。
公司借助多产品、多渠道优势，通过共用销售渠道以及渠道间的协同配合使公司产品能够快速推向市场，同时公司通过位于
战略要点的综合企业群模式不断降低成本，把产业链上下游的工厂集合于一个生产基地内，一间工厂的产成品是另一间工厂
的原材料，从而降低整体的物流和库存成本，进一步提升公司的市场竞争力。
2、 宏观经济波动带来的风险
公司的主要产品属于日常消费品，在经济紧缩时，消费者信心降低及失业率上升会使消费者对未来的预期更为谨慎，消
费者对高端产品的需求可能出现下降。当前我国经济整体处于平稳运行状态，但依然存在经济发展的各种风险和挑战，公司
也将面临宏观经济波动导致公司业绩出现下滑的风险。
宏观经济波动是正常的经济现象，各行各业都会面临同样的风险。由于中国经济体制、市场结构、宏观调控机制能够比
较协调地运作，宏观经济波动的风险相对较小。从长远看，中国经济将继续保持增长，消费升级仍是长期趋势。公司将顺应
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经济形势各阶段的变化，坚持优化产品结构，推出满足不同消费群体需求的各类产品，以高端、中端和大众全覆盖的产品系
列来契合需求端的变化。
3、 国家食用植物油行业政策变动风险
我国作为食用植物油的消费大国，食用植物油生产所需大豆、菜籽等农作物的国内产量无法满足全部需求，原料进口依
存度较高。出于国家安全战略考虑，我国在产业政策层面对油料作物的种植及油脂的加工、流通、储备、进出口等各个环节
采取多种措施，促进食用植物油产业健康发展，保障我国食用植物油供给安全。相关政策的落实对公司的经营有积极的促进
作用，但依然存在未来行业政策变化可能对公司的业务发展和业绩增长造成不利影响的风险。
公司将密切关注国家政策变化，紧跟国家产业政策的发展，及时调整经营策略，充分利用公司各项优势为消费者提供更
加健康、安全、美味的食用油产品。
4、 原材料行业政策变动风险
由于国内大豆、菜籽等油料作物产量无法满足行业需求，因此进口转基因大豆、菜籽被较多地应用于压榨行业，公司也
使用了部分进口转基因大豆、菜籽进行压榨。我国对转基因食品实行安全评价管理制度，经国家农业部安全评价的食品不存
在安全问题，但转基因食品依然受消费者较多关注。如果未来国家在转基因食品的政策导向发生变化，且公司未能及时调整
经营策略，公司产品销售和原材料采购可能受到一定程度的影响，进而影响公司的盈利水平。
公司部分产品采用转基因原料，同时也有很多产品采用国产原料，如水稻、小麦、国产大豆等，公司将继续保持多产线
均衡发展，多品类齐头并进的综合经营模式，不断提升公司的盈利水平。
5、 下游需求波动风险
随着社会经济发展和人均收入水平的提升，消费者健康意识不断提高，新的消费趋势和消费理念也随着消费者年龄结构
和层次演变而不断产生，同时广受关注的食品安全事件的发生，均可能对公司各类厨房食品的市场需求产生影响。同时，公
司从事动物饲料原料的生产及销售业务，猪瘟等可能造成牲畜死亡或对牲畜养殖造成负面影响的疫病爆发，会导致对公司生
产的豆粕、菜粕等饲料原料的需求下降，从而对公司的经营业绩和盈利水平带来负面影响。
公司将持续关注消费趋势及下游需求的变化，不断研发创新、优化产品结构以满足新一代消费者需求。
6、 原材料价格波动风险
公司产品的原材料成本占主营业务成本的比重较高。公司原材料采购价格以国内和国际商品市场的价格为基础，其中大
豆、小麦、水稻等农产品的价格受到气候、自然灾害、全球供需、政策调控、关税、国内外市场状况和贸易摩擦等多种因素
影响而产生波动。原材料价格如果出现大幅波动，有可能对公司的盈利水平产生较大的影响。
公司将根据自身订单情况确定较为合理的原材料采购数量和采购时间，并利用国内外衍生品交易市场对原材料采购采用
套期保值的经营策略，同时公司将积极拓展新的原材料采购渠道，不断强化供应链管理，尽可能减小原材料价格波动对公司
利润的影响。
7、 供应商集中度较高的风险
公司从前五大供应商采购的原材料金额占公司原材料采购总额的比重较高。公司凭借自身的规模优势在长期业务开展过
程中建立了较为稳定的原材料供应渠道，但如果原材料市场供需出现较大变化，公司无法从当前供应渠道采购充足的生产所
需原材料，将导致公司的原材料供应减少或中断，公司的正常生产经营活动可能受到一定程度的不利影响。
公司采购的主要原材料为大豆、水稻、小麦、食用油脂等产品，在公开市场都有相应的报价，不存在对某一供应商存在
依赖。公司会积极开发新的优质供应商同时定期对现有供应商的履约能力、服务水平、研发能力等各方面进行充分评估，形
成优胜劣汰的管理机制，保障原材料的及时供应。
8、 套期保值风险
为了有效减小公司原材料价格和汇率波动等因素对公司经营业绩带来的不利影响，公司使用期货、远期外汇合约等金融
衍生工具进行套期保值。虽然套期保值可以帮助公司转移和规避价格风险，但公司在开展套期保值业务的同时，会面对套期
保值交易本身所带来的各种风险，如基差风险、期货交易保证金不足的财务风险、偏离套期保值宗旨的期货交易风险等。
公司制定了与套期保值相关的管理制度，对期货、远期外汇合约等业务的操作程序、资金使用以及风险管控措施作出了
明确规定，严格管理期货头寸，尽量降低交易风险。
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
9、 食品安全和质量控制风险
公司的主要产品之一为厨房食品，随着我国对食品安全的重视、消费者食品安全意识以及权益保护意识的增强，厨房食
品的安全和质量管理已经成为公司经营活动的重中之重。公司的产品除了前段原辅料采购、中间加工、后续还需经过运输、
仓储、上架销售等多个环节才能到达终端消费者，如果期间质量管理工作出现疏忽或其他不可预见原因、不可抗力事件发生，
存在引发产品质量和食品安全事件的可能性，从而导致消费者投诉、潜在纠纷以及诉讼、处罚的风险。
公司建立了覆盖产品供应链全过程的食品安全和质量管理体系，对原材料采购、生产加工、流通销售等诸多环节制定了
严格的质量管理措施并严格执行，同时强化源头管理、过程管理与风险预防管理，使产品全过程受控并可追溯。公司将持续
完善食品安全预防管理机制，不断提升质量管理水平，严控质量安全风险。
10、经营业绩波动风险
公司与主要客户建立了稳定的合作关系，但公司经营过程中来自原材料及产品市场价格波动，行业及市场竞争加剧，人
工成本上升及扩产建设进度不及预期等因素导致的不确定性增多，若公司无法有效应对上述因素变化，则公司未来存在经营
业绩波动的风险。受中秋节、国庆节、春节等节假日消费旺季，以及生猪、家禽等牲畜养殖、出栏季节性特点影响，公司厨
房食品、饲料原料产品销售存在季节性特征。同时，各类农产品原材料的采购亦受季节变化影响，与年内其他时间相比，收
成季节的储粮量相对较高。因此，公司于同一年度内各季度的经营业绩和现金流量存在波动的风险。
公司通过多产线综合经营的模式在一定程度上可以减少单一产线可能带来的经营波动，同时也在积极布局新的高增长和
互补性业务，如中央厨房、酱油、醋、酵母、植物肉等业务，不断扩充厨房食品的品类并有效降低生产、物流及营销成本。
11、存货余额较大风险
公司存货主要为原材料和库存商品，考虑到春节等消费旺季备货的影响，公司期末存货账面价值余额较大。公司保持一
定的库存量能够保障生产经营的稳定性，但如果原材料、库存商品的行情出现大幅下滑或者公司产品销售不畅，而公司未能
及时应对并做出相应调整，公司将面临存货跌价的风险。
公司会根据下游需求及市场行情的变化来动态调节库存余额，同时通过供应链优化，在保障市场需求的前提下不断提升
存货的周转率来降低库存余额。
12、汇率风险
公司部分原材料从海外进口，采购该等进口原材料主要以美元结算，因此公司持续持有较大数额的美元资产（主要为美
元货币资金）和美元负债（主要包括经营性负债、长短期借款等）。受人民币汇率水平变化的影响，采购价格可能因汇率变
动产生异常波动，如公司产品价格不能及时做出调整，将直接影响公司的盈利能力。
公司采用远期外汇合约等金融衍生工具对汇率进行套期保值，对冲汇率波动风险，同时公司也将持续研究国际贸易和汇
率政策，制定合理的贸易条款和结算方式，尽量减少汇率波动对公司经营业绩的影响。
13、所得税税收优惠风险
公司多家境内子公司依据农产品初加工优惠政策享有相应的企业所得税免税政策；公司新加坡子公司对于符合要求的农
产品及散装食用产品国际贸易业务利得享受 5%的优惠税率。如果上述税收优惠政策发生变化会导致公司所得税费用上升，
从而对公司的盈利能力产生一定负面影响。
公司将持续研究国内外税收政策、关注税务政策变化、强化税务风险管理，根据税收政策导向及时做好规划及预判。
14、无形资产和商誉减值风险
公司无形资产及商誉账面价值占公司资产总额的比例较高。公司虽然每年对使用寿命不确定的无形资产及商誉进行减值
测试且目前相关资产并未发现减值迹象，但若未来宏观经济、市场环境、产业政策等外部因素发生重大变化，公司仍然存在
对相关资产计提减值，进而影响公司业绩的风险。
公司将继续聚焦厨房食品领域，坚持改革创新，发展多种互补性业务，充分发挥公司的综合经营优势，不断增强公司的
竞争力和盈利水平。同时公司将继续精耕品牌建设与客户服务，做好市场营销及开拓工作，不断提升公司品牌价值与品牌影
响力。
15、环保及安全生产风险
公司在生产过程中会产生一定的废水、废气和固体废弃物，倘若出现处理不当或设备故障时，存在发生环境污染的可能
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
性。随着国家对环境保护和安全生产的要求愈加严格，对企业生产经营中的环保和安全生产要求也不断提高。如果公司未能
严格遵守环保和安全生产相关法律、法规及规范性文件要求乃至发生环境污染事件或安全生产事故，则公司可能面临受到环
保和安全生产处罚的风险。
公司制定了安全生产相关的管理制度，并对各条生产线及生产设备加装了环保设施，同时不断加强生产运营的精益管理，
对生产工艺进行优化，持续降低生产过程中各项能耗指标，减少污染物排放。公司加强对不同工种生产人员的安全管理培训，
并制定了安全生产责任制，将安全生产责任落实到人，积极主动去发现问题、并加以整改和解决。
16、中美贸易摩擦和新冠疫情对公司生产经营造成不利影响的风险
自 2018 年中美贸易摩擦以来，公司来自于美国的原材料采购尤其是大豆采购的数量受到一定影响，大豆采购成本有所
上升。考虑到中美贸易摩擦的不确定性，不排除未来中美贸易摩擦会对公司的境外原材料采购造成不利影响。
自 2020 年初新冠疫情爆发以来，疫情对部分省市和行业、企业生产经营以及宏观经济运行造成一定影响，对公司日常
经营亦有所影响。虽然 2021 年国内疫情已经得到比较好的控制，但公司原材料中大豆、棕榈油主要采购自境外，考虑到全
球疫情发展的不确定性，不排除未来境外采购会受新冠疫情影响。
对于境外大豆采购，公司会根据具体贸易环境及采购成本情况，选择采购美国大豆或南美大豆。同时公司将积极响应政
府部门的防疫政策，严格执行各项防疫措施，确保公司生产经营有序进行。此外，公司将不断强化供应链管理，紧跟国家政
策，积极拓展新的原料采购渠道来降低贸易摩擦和新冠疫情可能给生产经营带来的不利影响。
17、自然灾害带来的风险
公司的生产基地遍布全国各个地区，公司多个生产基地临近原材料产地、港口、铁路或终端市场，有利于降低生产成
本，保证产品质量，同时节约公司生产运营的物流成本。但中国广阔的疆域也使各个地区的地理环境、气候条件各不相同，
部分生产基地可能会面临台风、地震、洪涝、雪灾等各种不可预测的自然灾害，造成部分生产基地可能会出现建筑及设施设
备毁损、物流中断、原材料短缺等现象进而出现停工停产现象，这将对公司部分地区下属公司的生产经营产生直接影响。
自然灾害不可避免，公司通过在全国建立多个生产基地来保证产品的及时供应，同时公司也在每次灾害事件发生后及
时复盘和总结经验，并建立起完善的应急与启动预案机制。公司通过事前做好防范部署、事后启动及时汇报机制来保证公司
迅速获得下属工厂的实时信息。此外公司也通过购买财产保险等方式，为房屋、设备、存货等资产购买保险，提前做好风险
防范和转移，提高公司防灾能力，保障公司资产安全。
（五）经营模式
1、 采购模式
公司采购品类主要分为大豆、水稻、小麦、油脂等农副产品和包材辅料及设备类两大类。为提高采购效率并兼顾灵活性，
农副产品采购由公司各事业部统筹规划、各下属工厂按照事业部指导实施具体采购工作。各事业部根据每年的销售及生产计
划制定总体采购方案，并将采购方案分解至各工厂。各工厂根据自身生产计划提前确定采购的品种、数量及到货时间等要求，
经事业部同意后，向供应商下达具体采购指令，工厂也可以根据实际情况调整采购计划来满足生产与销售。
对于采购需求集中的包材或金额较大的生产设备，为发挥集采成本优势，由供应链管理部或各产品事业部统一进行商业
谈判；对于采购需求较小或区域调配物流成本较高的包材、辅料及小额备品备件等，则由各工厂根据实际需要自行采购。
公司坚持与品牌供应商合作，不断提升采购质量，良好的商业信誉使公司拥有一批稳定而质优的长期合作供应商。
2、 生产模式
基于全国战略布局，公司建立了高效协同的生产网络，并通过大型综合企业群实现效率最大化和规模经济，在泰州、秦
皇岛、上海、连云港、防城港等地建立了多个综合企业群。综合企业群通过将产业链上下游的工厂集合于一个生产基地内，
一间工厂的产成品是另一间工厂的原材料，从而降低整体的物流和库存成本。为提高生产效率同时兼顾灵活性，公司生产采
用各事业部统筹，各工厂执行具体生产计划的运作模式。公司各事业部生产规划部门结合总体需求计划、产能情况、市场行
情波动等情况制定总体生产规划。工厂根据事业部规划，结合区域内客户需求、自身产能、产品生产周期、各品类潜在销量
波动等因素制定具体排产计划，实施日常管理。工厂制造部门根据排产计划组织生产，开展生产经营活动。
公司生产模式以自产为主，少量产品存在由外协厂商代加工情况，以满足产品及时供应需求。
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
公司高度重视生产管理，在事业部之间、工厂之间、事业部与工厂之间建立了高效的沟通交流机制。公司拥有覆盖全国
的供应链管理及生产能力，可以在全国范围内统筹及协调生产，满足客户在全国不同地区、不同时间的产品需求。
3、 销售模式
公司针对不同的产品及销售渠道设立了不同的事业部进行专业化管理，其中厨房食品下分设消费品、餐饮、食品工业、
烘焙、电商五大渠道事业部，负责各渠道的建设及营销管理。电商渠道事业部是公司顺应互联网时代网络消费人群规模不断
壮大的发展趋势在报告期内新成立的专业渠道事业部，旨在利用集团供应链优势，通过产品创新和渠道融合，借助互联网技
术和专业平台布局新赛道，实现创新业务和现有业务的新突破，引领未来餐桌食品发展新趋势。
公司销售模式主要分为经销和直销。经销模式指公司与经销商签署相关协议，由经销商在约定的期限和地域内销售指定
商品；直销模式指除经销模式外，公司直接和客户签署购销合同，将商品销售给客户。零售渠道下的农贸市场、粮油批发店、
福利团购等通道以经销为主，大型商超及零售连锁企业以直销为主。餐饮渠道下中小餐饮、快餐连锁等以经销为主，大型企
业食堂、连锁酒店、连锁餐饮等大型客户则以直销为主。对于食品工业渠道下的大型食品企业，公司以直销模式服务客户，
对于一些小型或区域性的食品工业企业，则通过经销模式开展生意。对于饲料原料及油脂科技产品，公司主要采用直销模式。
经过多年的市场耕耘，公司在国内构建了强大的营销网络，点面结合，致力于为广大消费者和相关企业提供全方位服务。
（六）品牌运营情况
1、 主要产品及代表品牌
公司主要产品分为厨房食品、饲料原料及油脂科技两大类，目前已经形成了覆盖高端、中端、大众的综合品牌矩阵，并
通过品牌共享打造了多个核心综合品牌。公司成立了大品牌项目部，负责综合品牌的整体战略定位、策划、运营、宣传和推
广工作。同时，由专门的品牌运营部门负责各专业品牌和产品线的品牌运营，立足于产品特性进行营销推广。针对渠道网络
和消费者信息获取碎片化趋势，公司采取了多样化的品牌运作方式，主要包括传统媒体投放及广告推广、体育营销、美食场
景营销、娱乐营销、文化营销、新媒体营销等。公司品牌营销和产品推广相辅相成，在通过成熟品牌推广创新产品的同时，
优质创新产品也在一定程度上提升了品牌的知名度和美誉度。公司主要产品及代表品牌如下：
2、新产品投放情况
报告期内，公司结合各地的风味、饮食习惯、渠道特点以及客户的特定需求等因素，陆续推出了部分新品，具体如下：
类别 产品名称 投放情况
稻米油 谷维多精制稻米油 主打传统渠道，扩充稻米油产品家族
胡姬花食来运泰古法花生油
厨房 胡姬花蒸鱼专用花生油 针对各渠道推出不同特色系列花生油，
食用油 花生油
食品 香满园农家榨坊压榨纯香花生油 满足客户需求
香满园黄金珍鲜压榨浓香花生油
橄榄油 欧丽薇兰特级初榨橄榄油（喷雾装） 主打电商渠道，匹配轻饮食的应用产品
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金龙鱼外婆乡小榨匠心臻选菜籽油
金龙鱼外婆乡小榨土榨风味菜籽油
针对不同渠道和区域推出不同特色系
菜油 金龙鱼零反式脂肪压榨菜籽油
列菜油，满足客户需求
鲤鱼压榨浓香菜籽油
鲤鱼低芥酸清香菜籽油
金龙鱼压榨葵花仁油
主要为电商渠道定制产品和风味升级
葵油 香满园农家榨坊压榨葵花籽油
产品
香满园黄金珍鲜压榨葵花籽油
香满园农家榨坊玉米油
主要为电商渠道定制产品和风味升级
玉米油 香满园黄金珍鲜玉米油（含5800PPM植物甾醇）
产品
金龙鱼植物甾醇压榨甜香玉米胚芽油
金龙鱼零反式脂肪食用植物调和油（含10%特级
初榨橄榄油） 针对不同渠道推出不同配方调和油，满
调和油
金龙鱼亚麻鲜享食用植物调和油 足客户需求
金龙鱼玉米葵籽油食用植物调和油
YOJI朴食有机（有机特级初榨橄榄油500ML+
礼盒 满足高端礼品市场需求
有机葵花籽油500ML+有机初榨椰子油300ML）
金味乳品甜片油（椰香米乳味） 食品工业渠道产品，满足食品工业客户
烘焙油脂 烘焙油
需求
金味丹麦面包专用油（葱香味）
稻谷鲜生雪域有机稻香米
稻谷鲜生北国沁香稻
在各渠道推出，满足不同客户需求。北
稻谷鲜生北国有机稻香米
国沁香稻、北国有机稻香米、湄菩诗系
金龙鱼精选三色糙米
大米 列主打电商渠道
湄菩诗乌汶府泰国茉莉香米
大米及米
湄菩诗泰国进口香米
粉
食品工业渠道产品，满足食品工业客户
食百益系列大米
需求
礼盒 乳玉皇妃石板大米精装礼盒 满足高端礼品市场需求
恰粉局螺蛳粉 为消费者提供地域特色风味型米粉产
米粉
恰粉局南昌拌粉 品
金龙鱼麦芯颗粒粉
金龙鱼自发麦芯小麦粉
面粉、挂
面、裹粉、 面粉 金龙鱼金饺子雪花饺子粉 在各渠道推出，满足不同客户需求
淀粉 金龙鱼全麦粉
金山甜面包粉
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
低盐系列挂面
香满园波纹面
金龙鱼重庆小面
挂面 金龙鱼武汉热干面
以电商及特殊渠道为主，满足客户对不
金龙鱼整颗鲍鱼发酵空心面
同口味的需求
金龙鱼山西牛肉刀削面
金龙鱼上海葱油拌面
香满园香脆裹炸粉
裹粉 香满园香辣裹炸粉 餐饮渠道产品，满足各类餐饮客户需求
香满园炸鸡裹粉
金龙鱼玉米淀粉
淀粉 全渠道推出，满足家庭烹饪需求
金龙鱼木薯淀粉
油脂 植物甾醇优等品2G*30支（纸盒)）/2G*30支*2 源自天然植物油的功能性营养品，在各
营养品 植物甾醇
科技 （礼盒装） 渠道推出
（七）经营情况
1、销售情况
1）销售模式
公司主要销售模式详见“第三节 管理层讨论与分析”之“二、报告期内公司从事的主要业务”之“（五）、经营模式”之“3、销售
模式”
经销模式
√ 适用 □ 不适用
2）销售相关数据
（1）公司分产品毛利情况
收入（千元） 成本（千元） 毛利率
产品分类
2021 年 2020 年 变动率 2021 年 2020 年 变动率 2021 年 2020 年 变动率
厨房食品 141,978,706 121,202,387 17.14% 130,193,716 107,259,511 21.38% 8.30% 11.50% -3.20%
饲料原料
及油脂科 82,514,564 72,490,178 13.83% 76,403,985 65,510,113 16.63% 7.41% 9.63% -2.22%
技
其他 1,731,892 1,228,990 40.92% 1,125,724 692,503 62.56% 35.00% 43.65% -8.65%
合计 226,225,162 194,921,555 16.06% 207,723,425 173,462,127 19.75% 8.18% 11.01% -2.83%
（2）公司厨房食品分销售模式毛利情况
收入（千元） 成本（千元） 毛利率
厨房食品
2021 年 2020 年 变动率 2021 年 2020 年 变动率 2021 年 2020 年 变动率
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
经销 65,638,477 63,608,834 3.19% 59,889,599 55,525,648 7.86% 8.76% 12.71% -3.95%
直销 76,340,229 57,593,553 32.55% 70,304,117 51,733,863 35.90% 7.91% 10.17% -2.26%
合计 141,978,706 121,202,387 17.14% 130,193,716 107,259,511 21.38% 8.30% 11.50% -3.20%
（3）经销商分区域变动情况
经销商数量（家）
区域
2021 年 2020 年 增加数 变动率
东部 2,102 1,670 432 25.87%
南部 544 426 118 27.70%
西部 1,387 1,208 179 14.82%
北部 1,173 1,030 143 13.88%
中部 915 763 152 19.92%
合计 6,121 5,097 1,024 20.09%
（4）厨房食品前五大经销客户情况
公司对经销商主要采取先款后货的结算方式，对于一些长期合作，信誉较好的经销商则会视不同产品线的实际情况给予
一定的信用额度，采用部分赊销结算方式。报告期内，公司厨房食品前五大经销商的收入情况如下：
项目 销售金额（千元） 占经销收入比例 期末应收帐款金额（千元）
前五大经销客户收入合计 4,758,585 7.21% 53,652
（5）门店销售终端占比超过 10%
□ 适用 √ 不适用
（6）线上直销销售
√ 适用 □ 不适用
产品品类 平台名称
油、米、面粉及挂面、调味品、日化、杂粮、酵母 抖音
油、米、面粉及挂面、调味品、杂粮 京东
油、面粉、调味品 京喜
油、米、面粉及挂面、调味品、日化、杂粮、酵母 快手
油、米、面粉及挂面、调味品、杂粮、米粉、牛奶 拼多多
油、米、面粉及挂面、调味品、日化、杂粮、米粉、酵母、牛奶 天猫
（7）占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30%
□ 适用 √ 不适用
2、采购情况
1）采购模式
公司主要采购模式详见“第三节 管理层讨论与分析”之“二、报告期内公司从事的主要业务”之“（五）、经营模式”之“1、采购
模式”
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2）采购相关数据
（1）采购内容
采购金额(千元) 采购单价(元/吨)、（元/度）
主要采购内容 类别
2021 年 2020 年 同比变动 2021 年 2020 年 同比变动
大豆及加工品 68,979,917 61,518,804 12.13% 4,734 3,145 50.52%
水稻及加工品 13,131,295 13,856,715 -5.24% 2,643 2,609 1.30%
原材料 小麦及加工品 28,866,887 22,529,540 28.13% 2,435 2,261 7.70%
油籽及加工品 33,429,400 28,248,048 18.34% 8,242 7,024 17.34%
棕榈及月桂酸油 25,406,132 16,906,046 50.28% 5,611 4,137 35.63%
能源 电 1,919,437 1,826,768 5.07% 0.57 0.56 1.79%
（2）向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%
□ 适用 √ 不适用
（3）主要外购原材料价格同比变动超过 30%
√ 适用 □ 不适用
发生变动的具体原因并说明对主营业务成本的影响
报告期内，大豆及加工品采购价格同比增幅超过30%，主要由于价格和结构影响导致。一方面受大宗商品价格持续上涨
影响，采购价格同比上升；另一方面，该品类下豆油采购占比上升，从而使该品类采购价格同比增幅较大。棕榈及月桂酸油
采购价格同比增幅超过30%主要由于大宗商品价格持续上涨影响，采购价格同比上升，导致主营业务成本上升。
3、生产情况
1）生产模式
主要生产模式
公司主要生产模式详见“第三节 管理层讨论与分析”之“二、报告期内公司从事的主要业务”之“（五）、经营模式”之“2、生产
模式”
2）委托加工生产
□ 适用 √ 不适用
3）营业成本的主要构成项目
2021年 2020年
行业分类 项目 同比增减
金额（千元） 占比 金额（千元） 占比
直接材料 186,063,216 89.57% 154,786,605 89.23% 20.21%
农副食品加 直接人工 2,532,610 1.22% 1,979,949 1.15% 27.91%
工业 制造费用 19,127,599 9.21% 16,695,573 9.62% 14.57%
合计 207,723,425 100.00% 173,462,127 100.00% 19.75%
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2021年 2020年
产品分类 项目 同比增减
金额（千元） 占比 金额（千元） 占比
直接材料 117,374,352 90.15% 96,367,162 89.84% 21.80%
直接人工 1,517,025 1.17% 1,197,984 1.12% 26.63%
厨房食品
制造费用 11,302,339 8.68% 9,694,365 9.04% 16.59%
小计 130,193,716 100.00% 107,259,511 100.00% 21.38%
直接材料 67,948,500 88.93% 58,024,037 88.57% 17.10%
饲料原料及 直接人工 1,003,645 1.31% 775,083 1.18% 29.49%
油脂科技 制造费用 7,451,840 9.76% 6,710,993 10.25% 11.04%
小计 76,403,985 100.00% 65,510,113 100.00% 16.63%
4）产量与库存量
（1）主要产品销量、产量、库存量
产量（千吨) 销量（千吨) 库存量（千吨)
产品分类
2021 年 2020 年 变动率 2021 年 2020 年 变动率 2021 年 2020 年 变动率
厨房食品 17,722 16,931 4.67% 20,656 20,005 3.25% 1,684 1,444 16.62%
饲料原料及油脂科技 17,717 20,536 -13.73% 22,844 25,168 -9.23% 870 852 2.11%
合计 35,439 37,467 -5.41% 43,500 45,173 -3.70% 2,554 2,296 11.24%
（2）主要工段产能情况
设计产能（千吨） 实际产能（千吨） 在 建 产 能
主要工段
2021 年 2020 年 变动率 2021 年 2020 年 变动率 （千吨）
油籽压榨 27,623 24,043 14.89% 10,618 15,078 -29.58% 4,605
油脂精炼 11,596 11,420 1.54% 5,359 6,248 -14.23% 1,758
油脂灌装 14,281 14,265 0.11% 5,535 5,872 -5.74% 703
水稻加工 5,016 4,553 10.17% 3,477 3,461 0.46% 1,470
小麦加工 11,586 8,360 38.59% 9,266 7,257 27.68% 4,142
三、核心竞争力分析
（一）通过位于战略要点的综合企业群模式降低成本
截至 2021 年 12 月 31 日，公司在全国拥有 71 个已投产生产基地，并在潮州、兰州、合肥、青岛等地新建多个生产基地。
公司多个生产基地临近原材料产地、港口、铁路或终端市场，有利于降低生产成本，保证产品质量，同时节约了公司生产运
营的物流成本。
公司通过大型综合企业群实现效率最大化和规模经济。综合企业群通过共享基础设施，能源供应、后勤保障、管理团队
等获得最优成本。此外，综合企业群模式通过将产业链上下游的工厂集合于一个生产基地内，一间工厂的产成品是另一间工
厂的原材料，从而降低了整体的物流和库存成本。
（二）通过循环经济模式提升产业链附加值
公司坚持科技引领产业可持续发展，致力于科技创新，运用“循环经济”的理念，创建了领先的水稻循环经济模式。基于
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优质原料，公司加工生产优质品牌大米，从而提高产品溢价能力；同时，将加工的主要副产品稻壳用来发电，并从稻壳灰中
提取白炭黑、活性炭等高附加值产品；副产品米糠被用来榨取高营养价值的米糠油和米糠粕。
此外，公司也充分开发利用国产大豆、玉米、小麦等农产品的资源价值，通过“吃干榨净”的精深加工模式，带动农产品
加工由初级加工向精深加工转变，从而实现产业的转型升级，使产业领域更宽、附加值更高、产业链条更长。
（三）多元化的渠道网络布局，长期稳定的客户关系
公司在全国范围内建立了包括零售渠道、餐饮渠道、食品工业渠道、电商渠道以及烘焙渠道在内的多元化、立体化营销
网络。各个渠道资源共享、协同发展，经过多年的深耕，公司在全国范围内建立了全方位的经销商网络，培养了一批经验丰
富的销售管理人员。
公司在积极开拓大中城市的同时持续推动渠道下沉。凭借优良的产品品质，强大的研发能力以及专业化服务，公司能够
满足不同客户的多样化产品需求从而赢得了客户的长期信任。公司客户类型众多，包括连锁超市、酒店集团、餐饮集团、食
品加工企业以及日化企业等，其中许多客户为国内外知名企业集团。通过多年积累，公司已经和相关行业的众多企业建立了
长期稳定的战略合作关系。
（四）综合品牌矩阵覆盖多品类产品，核心品牌优势明显
公司建立了覆盖高端、中端、大众的综合品牌矩阵，在众多细分市场均保持领先的市场地位。通过不断植入新产品、新
品类，核心品牌“金龙鱼”已经从单一的食用油品牌发展成为综合性厨房食品品牌，产品类型覆盖食用油、大米、面粉、挂面、
调味品等品类。
公司将品牌建设融入到业务发展的全过程，根据Chnbrand发布的2021年(第十一届)中国品牌力指数(C-BPI)品牌排行榜，
“金龙鱼”以731.2分第十一年蝉联食用油品牌榜榜首,“胡姬花”、“香满园”和“元宝”分列第5、第6和第9位。同时“金龙鱼”在C-BPI
发布的大米、面粉品牌排行榜上位列第二，彰显了公司强大的品牌影响力。
2021年9月16日，第4届中国质量奖颁奖仪式在杭州举行，公司荣获中国质量奖提名奖，也是本届中国质量奖入围名单中
唯一一家粮油企业。此外，根据每日经济新闻每经智库联合清华大学经济管理学院中国企业研究中心编制的“2021中国食品
饮料上市公司品牌价值榜”，公司以1302.98亿元的品牌价值居于第 2 位。另据世界品牌实验室2021年最新数据，“金龙鱼”
品牌价值约540亿元。“金龙鱼”“欧丽薇兰”“胡姬花”已经成为我国综合食品行业的知名品牌，强大的品牌影响力是公司竞争
优势的综合体现。随着消费者对食品品牌化意识的逐渐提高，公司的品牌优势将在未来进一步凸显。
（五）利用强大的平台优势不断推出新品
公司深耕中国农产品和食品加工行业多年，建立了全渠道的营销网络。在厨房食品领域，公司利用已经建立的强大平台
优势，不断推出新产品。根据尼尔森数据，近三年公司在小包装食用植物油、包装面粉、包装米现代渠道市场份额排名第一。
目前，公司正将自身的产品线逐渐拓展至调味品、酵母、日化用品、植物肉、以及中央厨房等领域。依靠整条产业链上的竞
争优势，公司在拓展其他食品新品类的过程中更有竞争力，从而持续保持市场领先地位。
（六）技术领先、研发优势带来强大的新产品开发能力
公司坚持运用科技改造传统产业，引领先进消费理念，支持健康生活。公司先后参与多项国家标准、行业标准、团体标
准的制订及修订，创新项目成果先后分获中国粮油学会科学技术奖特、一、二等奖；中国食品工业协会科学技术奖特等奖；
中国营养学会科学技术奖二、三等奖、营养促进贡献奖；上海市科技进步二、三等奖、湖北省科技进步奖一等奖等奖项；研
发中心取得检验检测机构资质认定证书和中国合格评定国家认可委员会实验室认可证书，橄榄油理化和感官实验室成为中国
唯一一个“国际橄榄理事会公布实验室”。此外，研发中心与包括中国粮油学会、中国营养学会、美国油脂化学家学会、中国
农业科学院、上海交通大学、江南大学、河南工业大学等在内的多所机构和高校陆续开展过项目合作或技术交流，并通过全
民营养科研基金项目与国内高水平科研机构合作开展食品营养基础研究。凭借领先的技术优势和强大的研发实力，公司不断
推动厨房食品的品类革新。
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（七）持续完善的质量控制体系，高度重视食品安全
食品安全是食品行业的重中之重，公司坚持全员参与、全程追溯的质量管理。公司积极推行标准化的生产和管理，建立
并实施了从原辅料到产成品的质量与食品安全管理体系，关注产业链上各环节的风险隐患管控，建立从源头到终端客户各环
节的全产线管理体系，确保产品质量和食品安全。
公司参照全球严格的标准建立全面保障的生产管理和质量追溯体系，同时主动开放多家透明工厂，接受社会各界的品质
监督。
（八）经验丰富的管理团队，专业化的人才队伍
公司拥有一支经验丰富的管理团队，核心管理团队成员伴随着公司成长，对公司有着较高的忠诚度。同时核心管理团队
成员均积累了丰富的行业经验，对中国食品行业的发展趋势具有敏锐的洞察力和把握能力，能够根据市场趋势变化、政策动
向以及客户需求迅速调整经营模式，带动公司整体业务迅速发展。
在人才培养方面，公司制定了可持续发展的人才培养计划。同时，公司通过内部培养、外部引进相结合的方式提高人才
队伍专业化水平，完善薪酬激励体制，健全人才队伍培养，为公司综合竞争力的提升起到了极大的推动作用。
四、主营业务分析
1、概述
2021 年，全球疫情反复，世界经济在多重挑战下艰难前行，呈现出显著的分化和不均衡态势，全球供应链短缺危机也
愈发突出。从国内形势来看，由于外部环境更趋复杂严峻，国内经济发展面临需求萎缩、供给冲击、预期转弱等多重压力，
许多行业都遭遇前所未有的考验。2021 年是“十四五”的开局之年，国家坚持稳中求进的工作总基调，多措并举保供稳价，
同时坚持扩大内需这一战略基点，各项消费刺激措施密集出台，国内市场潜力进一步释放，对经济增长形成稳定支撑。尽管
报告期经济发展面临诸多困难，长期来看，随着国家改革开放的纵深推进和战略科技力量的壮大，中国经济长期向好的基本
面没有改变，仍将保持高质量发展。
公司在管理层带领下，面对新的机遇和挑战，积极拥抱变化，通过完善渠道建设、优化经销商管理流程、创新营销方式、
优化产品结构、持续推广新品等举措加强市场营销工作，在稳定基本盘的同时积极挖掘新的生意机会。
报告期内，公司克服成本上涨、需求不旺、竞争加剧等诸多困难，实现营业收入 2,262 亿元，同比增长 16.1%；利润总
额 61.8 亿元，同比下降 30.9%；实现归属于上市公司股东的净利润 41.3 亿元，同比下降 31.1%；扣除非经常性损益后的归
属于上市公司股东的净利润为 50.0 亿元，同比下降 43.2%。主要业绩驱动因素如下：
（1）厨房食品
报告期内，因原材料成本上涨幅度较大，公司生产经营成本高于去年同期。虽然公司上调了部分产品的售价，但并未完
全覆盖原材料成本的上涨，利润同比减少。
此外，市场竞争加剧，叠加消费疲软的因素，公司的中高端零售产品销量受到较大影响；同时，随着报告期内国内疫情
得到有效控制，国内餐饮市场的复苏，餐饮渠道逐步恢复，因此，公司厨房食品的产品结构中，毛利率较低的餐饮渠道产品
的销量占比提升。
以上因素导致公司厨房食品的销量、收入增长，但是利润有所下降。
（2）饲料原料及油脂科技
报告期内，一方面，受市场行情上涨影响，收入和利润有所增长，其中油脂科技业务的利润增幅较大，但是大豆采购量
和压榨量较去年同期有所下降，压榨利润减少；另一方面，为套保大豆相关业务的衍生金融工具产生了一些损失，这些损失
均系公司正常生产经营过程中规避原材料价格波动风险所致，属正常经营所需。
扣除非经常性损益后的归属于上市公司股东的净利润的下降幅度高于归属于上市公司股东的净利润的下降幅度，主要是
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因为，本报告期衍生金融工具产生的未完全满足套期会计要求的非经常性损失减少。
公司的收入、成本、费用、研发投入和现金流的详细情况，参见四、主营业务分析 2、收入与成本，3、费用，4、研发
投入和 5、现金流。
尽管公司的经营业绩出现阶段性下滑，但仍在同行业中显示出较强的竞争优势和经营韧性，公司对未来仍然充满信心。
2021 年公司重点开展的工作有以下几个方面：
1、社会责任：
2021 年，公司制定了《环境政策》、《产品责任政策》、《商业道德行为准则》等一系列政策，借助自身研发、生产、物
流及管理优势，秉承绿色环保理念，通过技术创新，持续深耕循环经济领域，助力公司业务可持续发展。同时，公司积极响
应国家乡村振兴政策，通过建立特色的产业精准扶持模式及多种产业帮扶行动，助力巩固脱贫攻坚成果。此外，公司通过金
龙鱼慈善公益基金会继续聚焦“益海嘉里助学工程、金龙鱼烹饪班、高校教育捐助、金龙鱼复明工程、抚孤助残、赈灾济困”
六大慈善公益模块，鼓励和携手员工及更多爱心人士汇聚资源共同推动慈善公益事业的发展。
2、组织变革：
2021 年，为更好推动公司业务发展，积极应对市场环境变化，公司进行了多项组织变革。
2021 年 7 月，电商渠道事业部正式成立，电商渠道事业部将从产业链整合到品牌创新，利用互联网工具不断发掘新的
生意机会，实现创新业务和现有业务的新突破。
2021 年 7 月，成立集团营销管理中心，负责消费品、餐饮、食品工业、烘焙、电商 5 个渠道事业部的深度整合、管理
以及省级平台管理工作。集团营销管理中心旨在有效统筹各项资源，全面支持各产品事业部和渠道事业部的业务发展。
2021 年 9 月，成立央厨食品事业部，央厨食品事业部将充分利用集团在粮油食品业务上的全产业链优势，负责在全国
各地投资建设中央厨房园区，自营和招商并举，全面布局中央厨房业务。
2021 年 10 月，成立谷物科技事业部，谷物科技事业部负责统筹管理食品蛋白、玉米淀粉、甜菜糖等相关业务，并对大
豆、玉米、甜菜等相关深加工领域进行整合发展。
2021 年 10 月，成立可持续发展部，主要负责规划、统筹、协调和推动公司可持续发展工作，建立和完善公司可持续发
展机制。
2021 年 11 月，董事会设立可持续发展委员会，主要负责制定公司 ESG 战略、识别相关风险、考核工作绩效、监督工
作执行等，促进公司可持续发展。
3、新项目建设：
公司在报告期加内速推进米、面、油、中央厨房等厨房食品新基地的建设。截至 2021 年 12 月底，公司拥有 71 个已投
产生产基地，进一步增加厨房食品的产能。中央厨房是公司重要的新业务板块，杭州、重庆、廊坊、西安等地的中央厨房项
目正在加速建设中，将会在 2022 年开始陆续投产。
4、高端产品推广：
报告期内，公司持续加强高端产品的推广力度，满足消费者对高品质厨房食品不断增长的需求。食用油方面，公司推出
了“朴食有机”高端食用油礼盒，谷维多精制稻米油、外婆乡小榨匠心臻选菜籽油等产品；大米方面，公司推出了稻谷鲜生系
列新品、湄菩诗乌汶府泰国茉莉香米、乳玉皇妃石板大米精装礼盒等高端产品；面粉及挂面方面，公司根据各地的特色和口
味，推出金龙鱼金饺子雪花饺子粉、金龙鱼全麦粉、金龙鱼整颗鲍鱼发酵空心面等系列料包面、山西牛肉刀削面等地方特色
挂面，取得了良好的市场反馈。
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5、新品研发：
公司利用强大的研发及技术优势不断推出新品，引领行业绿色健康消费理念。报告期内，公司在油、米、面、调味品、
食品工业等产线推出众多新品，满足消费者对营养健康厨房食品多样化的需求，进一步引导消费升级。
6、品牌建设：
公司作为北京 2022 年冬奥会官方赞助商及 2020 年东京、2022 年北京、2024 年巴黎连续三届中国奥运代表团官方赞
助商，报告期内全面推进双奥健康战略。公司以奥运金龙鱼、健康三十年为营销主题，借力东京奥运会影响力、开展了“金
龙鱼国家队运动营养师助力中国奥运军团”的系列营销活动，提升了品牌声量和美誉度，赢得社会、行业、消费者的普遍好
评。2021 年 9 月公司首次参评中国质量奖即凭借“四全一新”的先进质量管理模式和优秀口碑，荣获粮油行业唯一一个提名
奖。2021 年在中国品牌力指数 Chnbrand（C-BPI）排行榜上，金龙鱼品牌继续稳居高位，其中食用油品类金龙鱼品牌力指数
731.2，比上年提升 50.5，连续 11 年稳居行业第一。
7、精益管理
报告期内，公司继续贯彻落实精益思想，扎实推动精益管理。供应链端到端管理优化项目是公司持续开展的重点改善项
目，由事业部主导，工厂各模块人员全面参与，通过对计划、采购、生产、交付等模块全链条的梳理和优化，公司管理效率
持续提升，成本更具竞争力，对市场的响应更快更高效。
2、收入与成本
（1）营业收入构成
营业收入整体情况
单位：千元
2021 年 2020 年
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
营业收入合计 226,225,162 100.00% 194,921,555 100.00% 16.06%
分行业
农副食品加工业 226,225,162 100.00% 194,921,555 100.00% 16.06%
分产品
厨房食品 141,978,706 62.76% 121,202,387 62.18% 17.14%
饲料原料及油脂科
82,514,564 36.47% 72,490,178 37.19% 13.83%
技
其他 1,731,892 0.77% 1,228,990 0.63% 40.92%
分地区
境内 221,323,102 97.83% 191,088,839 98.03% 15.82%
境外 4,902,060 2.17% 3,832,716 1.97% 27.90%
分销售模式
经销 66,026,968 29.19% 64,054,318 32.86% 3.08%
直销 160,198,194 70.81% 130,867,237 67.14% 22.41%
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（2）占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况
√ 适用 □ 不适用
单位：千元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
营业收入 营业成本 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
分行业
农副食品加工业 226,225,162 207,723,425 8.18% 16.06% 21.56% -4.15%
分产品
厨房食品 141,978,706 130,193,716 8.30% 17.14% 23.47% -4.70%
饲料原料及油脂
82,514,564 76,403,985 7.41% 13.83% 17.97% -3.25%
科技
分地区
境内 221,323,102 203,354,921 8.12% 15.82% 21.43% -4.25%
分销售模式
经销 66,026,968 60,229,120 8.78% 3.08% 9.66% -5.48%
直销 160,198,194 147,494,305 7.93% 22.41% 27.19% -3.46%
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整后的主营业务数据
√ 适用 □ 不适用
单位：千元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
营业收入 营业成本 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
分行业
农副食品加工业 226,225,162 207,723,425 8.18% 16.06% 19.75% -2.83%
分产品
厨房食品 141,978,706 130,193,716 8.30% 17.14% 21.38% -3.20%
饲料原料及油脂
82,514,564 76,403,985 7.41% 13.83% 16.63% -2.22%
科技
分地区
境内 221,323,102 203,354,921 8.12% 15.82% 19.63% -2.92%
分销售模式
经销 66,026,968 60,229,120 8.78% 3.08% 7.83% -4.02%
直销 160,198,194 147,494,305 7.93% 22.41% 25.41% -2.20%
变更口径的理由
2021年，中国证券监督管理委员会发布了《监管规则适用指引——会计类第2号》，对于运输费用的确认和列报给出了如下意
见：对于为履行客户合同而发生的运输费用，属于收入准则规范下的合同履约成本。若运输活动发生在商品的控制权转移之
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前，其通常不构成单项履约义务，企业应将相关支出作为与商品销售相关的成本计入合同履约成本，最终计入营业成本并予
以恰当披露。若运输活动发生在商品控制权转移之后，其通常构成单项履约义务，企业应在确认运输服务收入的同时，将相
关支出计入运输服务成本并予以恰当披露。本集团根据该指引的要求修改了相关运输费用的列报，并相应追溯调整了比较数
据。该会计政策变更对合并及公司净利润和股东权益无影响。
（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入
√ 是 □ 否
行业分类 项目 单位 2021 年 2020 年 同比增减
销售量 千吨 43,500 45,173 -3.70%
农副产品加工业 生产量 千吨 35,439 37,467 -5.41%
库存量 千吨 2,554 2,296 11.24%
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
□ 适用 √ 不适用
（4）公司已签订的重大销售合同、重大采购合同截至本报告期的履行情况
□ 适用 √ 不适用
（5）营业成本构成
行业和产品分类
单位：千元
2021 年 2020 年
行业分类 项目 同比增减
金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重
农副食品加工业 直接材料 186,063,216 89.57% 154,786,605 89.23% 20.21%
农副食品加工业 直接人工 2,532,610 1.22% 1,979,949 1.15% 27.91%
农副食品加工业 制造费用 19,127,599 9.21% 16,695,573 9.62% 14.57%
农副食品加工业 合计 207,723,425 100.00% 173,462,127 100.00% 19.75%
单位：千元
2021 年 2020 年
产品分类 项目 同比增减
金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重
厨房食品 直接材料 117,374,352 90.15% 96,367,162 89.84% 21.80%
厨房食品 直接人工 1,517,025 1.17% 1,197,984 1.12% 26.63%
厨房食品 制造费用 11,302,339 8.68% 9,694,365 9.04% 16.59%
厨房食品 小计 130,193,716 100.00% 107,259,511 100.00% 21.38%
饲料原料及油脂 直接材料 67,948,500 88.93% 58,024,037 88.57% 17.10%
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科技
饲料原料及油脂 1,003,645 1.31% 775,083 1.18% 29.49%
直接人工
科技
饲料原料及油脂 7,451,840 9.76% 6,710,993 10.25% 11.04%
制造费用
科技
饲料原料及油脂 76,403,985 100.00% 65,510,113 100.00% 16.63%
小计
科技
（6）报告期内合并范围是否发生变动
√ 是 □ 否
报告期内合并范围的变动，详见“第十节 财务报告”之 “八、合并范围的变更”
（7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□ 适用 √ 不适用
（8）主要销售客户和主要供应商情况
公司主要销售客户情况
前五名客户合计销售金额（千元） 15,905,208
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例 7.04%
前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比
2.16%
例
公司前 5 大客户资料
序号 客户名称 销售额（千元） 占年度销售总额比例
1 客户一 4,884,577 2.16%
2 客户二 3,360,007 1.49%
3 客户三 3,173,665 1.40%
4 客户四 2,840,249 1.26%
5 客户五 1,646,710 0.73%
合计 -- 15,905,208 7.04%
主要客户其他情况说明
√ 适用 □ 不适用
客户一是丰益国际及受丰益国际控制的公司，丰益国际间接持有 Bathos 100%的股权。
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公司主要供应商情况
前五名供应商合计采购金额（千元） 62,839,893
前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例 32.39%
前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额
16.05%
比例
公司前 5 名供应商资料
序号 供应商名称 采购额（千元） 占年度采购总额比例
1 供应商一 25,320,379 13.05%
2 供应商二 13,077,602 6.74%
3 供应商三 11,662,320 6.01%
4 供应商四 6,965,065 3.59%
5 供应商五 5,814,527 3.00%
合计 -- 62,839,893 32.39%
主要供应商其他情况说明
√ 适用 □ 不适用
供应商一是丰益国际及受丰益国际控制的公司，丰益国际间接持有Bathos 100%的股权。
供应商五是ADM及其子公司，ADM是丰益国际一名董事担任高管的公司。
3、费用
单位：千元
2021 年 2020 年 同比增减 重大变动说明
销售费用 6,625,875 5,897,998 12.34%
管理费用 3,417,649 2,853,121 19.79%
财务费用 258,762 -828,509 131.23% 主要是利息收入的减少
主要是工资薪酬和委外研发费的增
研发费用 255,577 182,841 39.78%
加
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要求
单位：千元
项目 2021年 2020年 重大变动说明
金额 占比 金额 占比 同比变动
职工薪酬 2,199,776 33.20% 1,762,858 29.89% 24.78%
促销费 1,702,935 25.70% 1,550,865 26.29% 9.81%
广告费 868,162 13.10% 953,064 16.16% -8.91%
31
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
租赁仓储费 388,664 5.87% 329,011 5.58% 18.13%
装卸费 269,193 4.06% 267,398 4.53% 0.67%
运费 239,876 3.62% 245,977 4.17% -2.48%
折旧摊销 174,073 2.63% 159,361 2.70% 9.23%
港杂费 153,443 2.32% 90,861 1.54% 68.88% 受疫情等因素影响，港口相关费用增
加幅度较大。
差旅费 146,342 2.21% 114,321 1.94% 28.01%
佣金及服务费 50,406 0.76% 67,921 1.15% -25.79%
商检费 702 0.01% 714 0.01% -1.68%
其他 432,303 6.52% 355,647 6.03% 21.55%
合计 6,625,875 100.00% 5,897,998 100.00% 12.34%
4、研发投入
√ 适用 □ 不适用
主要研发项目名称 项目目的 项目进展 拟达到的目标 预计对公司未来发展的影响
利用公司原料优势，
将 大豆蛋白 及其它
植 物性原料 进行健
康及功能性筛选，结
满足客户和消费者对未
植物基食品干湿混 合 植物蛋白 加工工 设计新配方和工艺，开发安 进入植物基市场，创造新的
来食品健康及全球生态
合工艺研究及应用 艺研究，开发出应用 全健康美味的植物基产品 利润增长点
可持续发展趋势的追求
于休闲零食、餐饮等
C 端或 B 端产品的
植物蛋白肉原料、植
物奶等系列产品。
利 用先进的 谷物化
学分析手段，对面条
用 基础原料 的组成
和 性能进行 了深入
研究和科学配比，针
设计新工艺，开发出满足消
面条品质关键控制 满足消费者对面条新品 对不同消费需求，致 促进公司在面制品市场的发
费者需求的营养健康面条新
点研究及产业化 类、营养、健康的需求 力于面条口感、风味 展
产品
和健康功能的平衡，
陆 续开发了 高纤杂
粮系列挂面、高筋精
细麦芯挂面、低盐挂
面等新品。
基于消费者营养及 公司通过市场调研，
满足消费者对营养、健
风味需求的食用油 在 往年研究 的基础 升级现有工艺，开发营养配 促进公司在食用植物油产品
康、安全的食用油的需
产品开发和工艺研 上，进一步开发出稻 方系列食用植物油产品 市场的发展
求
究 香稻米油、风味升级
32
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
的葵花籽油、菜籽油
等新产品。风味升级
的葵花籽油、菜籽油
已投入生产，风味升
级 后的金龙 鱼阳光
鲜 榨原香葵 花仁油
获 得 International
Taste Institute 美味
鉴赏三星评价。
通 过研究找 到适合
满足客户对饲料产品成 公 司产品生 产的菌 开发新的发酵豆粕用菌株，
生物饲料原料产业 本、质量的要求，进一 株，对生产工艺进行 优化生产工艺，在保持和提 促进公司在生物饲料行业的
化技术开发与支持 步降低生产过程对环境 优化验证，并开发对 升公司产品品质的同时降低 发展
的影响 麸 皮等新的 原料的 公司产品成本
生产工艺研究。
通 过持续对 酶法及
乳 化体系制 备高纯
度 类母乳结 构脂质
（ 包含物理 及化学
结构）、有效管控污
满足消费者和客户对营 染 物等核心 技术的 针对配方奶粉等产品中使用
营养油脂系列产品 使公司的营养油脂产品保持
养油脂品质不断提升的 研究，成功实现类母 的专用油脂进行定向新产品
创新研究 技术领先
需求 乳油脂 OPO/OPL 等 开发和产品升级
系 列产品升 级和有
机 OPO/OPL 新品开
发，提升了营养油脂
系列产品的安全、健
康及营养功能性。
从 水稻加工 的全产
业链环节入手，包括
订单农业（种植、收
割）、稻谷干燥、低
温存储、适度加工、
减少加工过程的能源消 包装完善、科学蒸煮
稻谷 “六步鲜米精 建立新鲜米的技术标准体
耗，节粮减损，满足消 等各个环节，初步建 提升公司中高端大米产品在
控技术 ”创新体系 系，开发满足消费者需求的
费者对中高端大米的需 立了新鲜米的“六步 行业的影响力
开发及产业化 “鲜米”产品
求 鲜米精控”技术体
系，项目成果经中国
粮 油学会科 学技术
成果评价为“国内外
首 创，国际 领先水
平”。
33
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
公司研发人员情况
2021 年 2020 年 变动比例
研发人员数量（人） 334 329 1.52%
研发人员数量占比 0.97% 1.04% -0.07%
研发人员学历
本科 51 56 -8.93%
硕士 197 193 2.07%
博士 43 42 2.38%
研发人员年龄构成
30 岁以下 90 85 5.88%
30 ~40 岁 176 183 -3.83%
40 岁以上 68 61 11.48%
近三年公司研发投入金额及占营业收入的比例
2021 年 2020 年 2019 年
研发投入金额（千元） 255,577 182,841 183,823
研发投入占营业收入比例 0.11% 0.09% 0.11%
研发支出资本化的金额（千元） 0.00 0.00 0.00
资本化研发支出占研发投入的
0.00% 0.00% 0.00%
比例
资本化研发支出占当期净利润
0.00% 0.00% 0.00%
的比重
公司研发人员构成发生重大变化的原因及影响
□ 适用 √ 不适用
研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因
□ 适用 √ 不适用
研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明
□ 适用 √ 不适用
5、现金流
单位：千元
项目 2021 年 2020 年 同比增减
经营活动现金流入小计 244,536,609 224,759,160 8.80%
34
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
经营活动现金流出小计 243,811,243 223,560,472 9.06%
经营活动产生的现金流量净额 725,366 1,198,688 -39.49%
投资活动现金流入小计 51,896,801 62,387,026 -16.81%
投资活动现金流出小计 73,461,679 75,405,078 -2.58%
投资活动产生的现金流量净额 -21,564,878 -13,018,052 -65.65%
筹资活动现金流入小计 114,668,826 116,989,909 -1.98%
筹资活动现金流出小计 104,602,718 104,431,014 0.16%
筹资活动产生的现金流量净额 10,066,108 12,558,895 -19.85%
现金及现金等价物净增加额 -10,829,802 663,886 -1731.27%
相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明
√ 适用 □ 不适用
经营活动产生的现金流量净额同比下降39.49%，主要是因为公司业务规模扩张及原材料价格上涨，采购额增加。
投资活动产生的现金流量净额同比下降65.65%，主要是因为净投资支付的现金及新项目投资的增加。
报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明
□ 适用 √ 不适用
五、非主营业务情况
√ 适用 □ 不适用
单位：千元
金额 占利润总额比例 形成原因说明 是否具有可持续性
这些损益主要产生于本公
司正常经营活动中用来管
理其商品价格和外汇风险
的衍生工具，因未完全满足
投资收益 -1,708,677 -27.66% 否
套期会计的要求而计入投
资收益。从业务角度，这些
损益应计入主营业务成本
和汇兑损益。
这些损益主要产生于本公
司正常经营活动中用来管
理其商品价格波动风险的
衍生工具，在会计期末需要
公允价值变动损益 866,107 14.02% 对尚未平仓的套保衍生品 否
按市价计量，因未完全满足
套期会计的要求而计入公
允价值变动损益。该金额主
要来自于报告期初未实现
35
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
损失的转回。
公司根据会计政策，于资产
负债表日，存货按照成本与
可变现净值孰低计量，对成
资产减值 -458,584 -7.42% 否
本高于可变现净值的，计提
存货跌价准备，计入当期损
益。
营业外收入 153,431 2.48% 主要是违约及赔偿收入。 否
主要是捐赠支出、固定资产
营业外支出 405,797 6.57% 否
处置等。
主要来源于子公司的拆迁
资产处置收益 96,581 1.56% 否
补偿。
六、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位：千元
2021 年末 2020 年末
占总资产比 占总资产比 比重增减 重大变动说明
金额 金额
例 例
货币资金 43,835,112 21.15% 55,334,057 30.88% -9.73%
应收账款 8,803,400 4.25% 7,133,487 3.98% 0.27%
合同资产
存货 46,905,873 22.63% 40,181,880 22.43% 0.20%
投资性房地产 243,560 0.12% 212,457 0.12% 0.00%
长期股权投资 2,850,433 1.38% 2,705,600 1.51% -0.13%
固定资产 32,195,893 15.53% 27,177,684 15.17% 0.36%
在建工程 7,168,241 3.46% 6,341,260 3.54% -0.08%
使用权资产 231,167 0.11% 274,450 0.15% -0.04%
短期借款 78,723,554 37.98% 62,308,111 34.77% 3.21%
合同负债 4,689,049 2.26% 4,611,743 2.57% -0.31%
主要因为公司规模扩大，长期融资需
长期借款 11,003,161 5.31% 4,736,784 2.64% 2.67%
求增加造成。
租赁负债 135,933 0.07% 184,017 0.10% -0.03%
36
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
境外资产占比较高
□ 适用 √ 不适用
2、以公允价值计量的资产和负债
√ 适用 □ 不适用
单位：千元
计入权益的累
本期公允价 本期计提 本期出售金
项目 期初数 计公允价值变 本期购买金额 其他变动 期末数
值变动损益 的减值 额
动
金融资产
1.交易性金
融资产（不
2,493,233 13,751 24,954,000 -15,480,516 11,980,468
含衍生金融
资产）
2.衍生金融
877,285 838,796 -77,944 158,067,686 -178,043,223 521,168
资产
3.其他债权
1,059,227 -266,635 792,592
投资
4.其他权益
891,563 59,025 950,588
工具投资
金融资产小
5,321,308 852,547 -18,919 183,021,686 -193,523,739 -266,635 14,244,816
计
投资性房地
212,457 13,560 17,543 243,560
产
上述合计 5,533,765 866,107 -18,919 183,021,686 -193,523,739 -249,092 14,488,376
金融负债 2,768,911 1,434,172
其他变动的内容
应收票据本期增加及背书、贴现、到期金额，投资性房地产本期在建工程转入的金额。
报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化
□ 是 √ 否
3、截至报告期末的资产权利受限情况
单位：千元
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金 14,448,583 保证金及借款质押
存货 1,324,514 期货非货币性抵充
37
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
固定资产 440,826 抵押授信
其他应收款 2,507,561 押金及保证金
其他非流动资产 10,060,230 长期借款质押
应收款项融资 229,250 票据贴现/背书借款
无形资产 36,456 抵押借款
交易性金融资产 315,200 借款质押
合计 29,362,620
七、投资状况分析
1、总体情况
√ 适用 □ 不适用
报告期投资额（千元） 上年同期投资额（千元） 变动幅度
73,461,679 75,405,078 -2.58%
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□ 适用 √ 不适用
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
□ 适用 √ 不适用
4、以公允价值计量的金融资产
√ 适用 □ 不适用
单位：千元
计入权益的累
初始投资 本期公允价 报告期内购入 报告期内售 累计投资
资产类别 计公允价值变 期末金额 资金来源
成本 值变动损益 金额 出金额 收益
动
金融衍生工具 2,780,149 838,796 -77,944 158,067,686 -178,043,223 -1,958,630 521,168 自有资金
其他 4,366,488 13,751 59,025 24,954,000 -15,480,517 220,479 13,723,648 自有资金
合计 7,146,637 852,547 -18,919 183,021,686 -193,523,740 -1,738,154 14,244,816 --
5、募集资金使用情况
√ 适用 □ 不适用
（1）募集资金总体使用情况
√ 适用 □ 不适用
38
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
单位：千元
报告期内 累计变更 累计变更 尚未使用
本期已使 已累计使 尚未使用 闲置两年
募集 变更用途 用途的募 用途的募 募集资金
募集年份 募集资金总额 用募集资 用募集资 募集资金 以上募集
方式 的募集资 集资金总 集资金总 用途及去
金总额 金总额 总额 资金金额
金总额 额 额比例 向
首次 存放于募
公开 集资金专
2020 年 13,692,938 2,671,673 6,781,978 470,000 470,000 3.43% 7,195,957 0
发行 户和用于
股票 现金管理。
合计 -- 13,692,938 2,671,673 6,781,978 470,000 470,000 3.43% 7,195,957 -- 0
募集资金总体使用情况说明
公司经中国证券监督管理委员会《关于同意益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司首次公开发行股票注册的批复》（证监
许可[2020]2121 号）同意注册，首次公开发行人民币普通股（A 股）股票 542,159,154 股，每股面值为人民币 1 元，每股
发行价格为人民币 25.70 元，募集资金总额为人民币 1,393,349.03 万元，扣除发行费用（不含增值税）人民币 24,055.22 万
元后，募集资金净额为人民币 1,369,293.81 万元。安永华明会计师事务所（特殊普通合伙）已于 2020 年 10 月 9 日对公司
首次公开发行股票的资金到位情况进行了审验，并出具了编号为安永华明（2020）验字第 60657905_B02 号的《验资报告》。
2020 年 11 月 16 日，公司第一届董事会第二十六次会议审议通过《关于使用募集资金置换已支付发行费用及预先投入募投
项目自筹资金的议案》，同意以募集资金置换已预先投入募集资金投资项目的自筹资金及已使用自筹资金支付的发行费用
共计人民币 342,692.89 万元，其中：已预先投入募集资金投资项目的自筹资金人民币 339,502.11 万元，已使用自筹资金支
付发行费用人民币 3,190.78 万元。安永华明会计师事务所(特殊普通合伙)对公司自筹资金预先投入募集资金投资项目及支
付发行费用的情况进行了审验，并出具了《益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司以自筹资金预先投入募集资金投资项目
情况的专项鉴证报告》(安永华明(2020)专字第 60657905_B07 号)。公司保荐机构、监事会、独立董事对上述以募集资金置
换预先投入募集资金投资项目及支付发行费用的自筹资金事项均发表了明确的同意意见。
截至 2021 年 12 月 31 日，公司累计直接投入项目募集资金 678,197.81 万元（其中包括：已预先投入募集资金投资项目人
民币 339,502.11 万元的自筹资金），尚未使用的募集资金总额为 719,595.66 万元（含扣除手续费后的相关利息收入和投资
收益）。
（2）募集资金承诺项目情况
√ 适用 □ 不适用
单位：千元
是 项目
是否
项目达 否 可行
已变 截止报告
承诺投资项目 截至期末累 截至期末 到预定 本报告 达 性是
更项 募集资金承 调整后投资 本报告期 期末累计
和超募资金投 计投入金额 投资进度 可使用 期实现 到 否发
目(含 诺投资总额 总额(1) 投入金额 实现的效
向 (2) (3)＝(2)/(1) 状态日 的效益 预 生重
部分 益
期 计 大变
变更)
效 化
39
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
益
承诺投资项目
兰州新区粮油 2022 年 不
食品加工基地 否 1,100,000 1,100,000 316,249 404,581 36.78% 8 月 31 0 0适 否
项目（一期） 日 用
益海嘉里集团 2024 年 不
粮油深加工项 是 900,000 900,000 104,153 385,322 42.81% 12 月 31 0 0适 否
目 日 用
乐清湾港区益
2022 年 不
海嘉里粮油加
是 1,120,000 942,938 223,004 469,164 49.76% 12 月 31 722 14,422 适 否
工港口综合项
日 用
目
米、面、油综 2023 年 不
合加工一期项 否 800,000 800,000 161,947 203,967 25.50% 3 月 28 0 0适 否
目 日 用
益海嘉里（茂
2023 年 不
名）食品工业
是 620,000 620,000 153,417 486,440 78.46% 6 月 30 0 0适 否
有限公司食品
日 用
加工项目
益海嘉里（青
岛）风味油脂 2022 年 不
有限公司-风 是 500,000 440,000 63,091 92,881 21.11% 6 月 30 0 0适 否
味油脂加工项 日 用
目
益海嘉里（青
2023 年 不
岛）食品工业
是 870,000 1,340,000 221,465 356,138 26.58% 10 月 31 0 0适 否
有限公司-食
日 用
品加工项目
益海嘉里（青
岛）粮油工业 2022 年 不
有限公司-食 是 900,000 900,000 100,696 144,228 16.03% 6 月 30 0 0适 否
用植物油加工 日 用
项目
油脂压榨精炼 2022 年 不
及配套工程建 是 810,000 810,000 - 1,206 0.15% 10 月 30 0 0适 否
设项目 日 用
益海嘉里（潮 2022 年 不
州）油脂工业 是 530,000 300,000 63,422 89,280 29.76% 7 月 31 0 0适 否
有限公司 日 用
益海嘉里（潮 2022 年 不
是 680,000 500,000 78,480 185,066 37.01% 0 0 否
州）饲料蛋白 9 月 30 适
40
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
开发有限公司 日 用
益海嘉里（茂
2024 年 不
名）粮油工业
否 560,000 560,000 99,924 203,732 36.38% 6 月 30 0 0适 否
有限公司粮油
日 用
加工项目
2021 年
4000 吨/日大
否 300,000 300,000 39,175 300,018 100.00% 12 月 31 91,640 115,790 是 否
豆压榨项目
日
益海嘉里（霸
州）食品工业 2021 年 不
有限公司年初 否 750,000 750,000 131,793 635,494 84.73% 12 月 31 0 0适 否
加工 100 万吨 日 用
小麦制粉项目
益海嘉里（潮 2022 年 不
州）食品工业 是 640,000 640,000 101,479 298,937 46.71% 4 月 30 0 0适 否
有限公司 日 用
东莞益海嘉里
粮油食品工业 2021 年 不
有限公司厂区 否 320,000 320,000 85,814 269,103 84.09% 4 月 30 1,490 1,490 适 否
（面粉三期项 日 用
目）
2021 年 不
面粉加工项目 否 250,000 250,000 28,385 222,266 88.91% 12 月 31 0 0适 否
日 用
黑龙江省齐齐
哈尔市富裕县
益海嘉里（富 2022 年 不
裕）生物科技 否 1,550,000 1,550,000 456,605 1,499,462 96.74% 12 月 31 0 0适 否
有限公司 100 日 用
万吨/年玉米
深加工项目
黑龙江省齐齐
哈尔市富裕县
益海嘉里（富
裕）粮油食品 2022 年 不
工业有限公司 否 670,000 670,000 242,572 534,694 79.81% 12 月 31 0 0适 否
25 万吨/年小 日 用
麦、4.5 万吨/
年低温豆粕加
工项目
承诺投资项目 -- 13,870,000 13,692,938 2,671,673 6,781,978 -- -- 93,852 131,702 -- --
41
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
小计
超募资金投向
不适用
合计 -- 13,870,000 13,692,938 2,671,673 6,781,978 -- -- 93,852 131,702 -- --
报告期无预计收益未达到情形。
本报告期有 4 个募投项目未达到计划进度，其中：
（1）截至 2021 年 12 月 31 日，益海嘉里（茂名）食品工业有限公司食品加工项目未达到计划进度，主要原
因是该募投项目前期基建施工进度晚于预期，且部分进口设备采购、运输、安装及调试等受到疫情等因素的
影响，相应导致了该募投项目实施进度的滞后。综合考虑目前市场经济环境及项目实际建设进度，出于审慎
投资原则，公司将该募投项目达到预定可使用状态日期延期至 2023 年 6 月 30 日。
（2）截至 2021 年 12 月 31 日，益海嘉里（茂名）粮油工业有限公司粮油加工项目未达到计划进度，主要原
未达到计划进 因是项目前期基建施工进度晚于预期，且部分进口设备采购、运输、安装及调试等受到疫情等因素的影响，
度或预计收益 相应导致了该募投项目实施进度的滞后。综合考虑目前市场经济环境及项目实际建设进度，出于审慎投资原
的情况和原因 则，公司将该募投项目达到预定可使用状态日期延期至 2024 年 6 月 30 日。
（ 分 具 体 项 （3）截至 2021 年 12 月 31 日，黑龙江省齐齐哈尔市富裕县益海嘉里（富裕）生物科技有限公司 100 万吨/
目） 年玉米深加工项目未达到计划进度，主要原因是该募投项目部分进口设备采购、运输、安装及调试等受到疫
情等因素的影响，导致了该募投项目实施进度的滞后。综合考虑目前市场经济环境及项目实际建设进度，出
于审慎投资原则，公司将该募投项目达到预定可使用状态日期延期至 2022 年 12 月 31 日。
（4）截至 2021 年 12 月 31 日，黑龙江省齐齐哈尔市富裕县益海嘉里（富裕）粮油食品工业有限公司 25 万
吨/年小麦、4.5 万吨/年低温豆粕加工项目未达到计划进度，主要原因是该募投项目部分进口设备采购、运输、
安装及调试等受到疫情等因素的影响，导致了该募投项目实施进度的滞后。综合考虑目前市场经济环境及项
目实际建设进度，出于审慎投资原则，公司将该募投项目达到预定可使用状态日期延期至 2022 年 12 月 31
日。
项目可行性发
生重大变化的 不适用
情况说明
超募资金的金
额、用途及使 不适用
用进展情况
募集资金投资
项目实施地点 不适用
变更情况
适用
报告期内发生
募集资金投资 基于自身业务发展需要，公司将益海嘉里（昆明）食品工业有限公司油脂压榨精炼及配套工程建设项目、益
项目实施方式 海嘉里（茂名）食品工业有限公司食品加工项目、益海嘉里（潮州）食品工业有限公司、益海嘉里（潮州）
调整情况 饲料蛋白开发有限公司、益海嘉里（潮州）油脂工业有限公司、益海嘉里（青岛）食品工业有限公司-食品加
工项目、益海嘉里（青岛）粮油工业有限公司-食用植物油加工项目、益海嘉里（青岛）风味油脂有限公司-
风味油脂加工项目、益海嘉里（温州）粮油食品有限公司乐清湾港区益海嘉里粮油加工港口综合项目及益海
嘉里(太原)粮油食品工业有限公司益海嘉里集团粮油深加工项目 10 个募投项目进行变更。
42
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
其中：
（1）项目减少涉及 2 个募投项目：益海嘉里（温州）粮油食品有限公司乐清湾港区益海嘉里粮油加工港口
综合项目、益海嘉里（潮州）饲料蛋白开发有限公司。
（2）产能增加涉及 6 个募投项目：益海嘉里（昆明）食品工业有限公司油脂压榨精炼及配套工程建设项目、
益海嘉里（茂名）食品工业有限公司食品加工项目、益海嘉里（青岛）食品工业有限公司-食品加工项目、益
海嘉里（青岛）粮油工业有限公司-食用植物油加工项目、益海嘉里（潮州）饲料蛋白开发有限公司、益海嘉
里(太原)粮油食品工业有限公司益海嘉里集团粮油深加工项目。
（3）产能下降涉及 4 个募投项目：益海嘉里（茂名）食品工业有限公司食品加工项目、益海嘉里（潮州）
饲料蛋白开发有限公司、益海嘉里（潮州）油脂工业有限公司、益海嘉里（青岛）风味油脂有限公司-风味油
脂加工项目。
（4）建设主体变更涉及 2 个募投项目：益海嘉里（青岛）食品工业有限公司-食品加工项目、益海嘉里（青
岛）风味油脂有限公司-风味油脂加工项目。
（5）项目总投资额变更涉及 9 个募投项目：益海嘉里（温州）粮油食品有限公司乐清湾港区益海嘉里粮油
加工港口综合项目、益海嘉里（茂名）食品工业有限公司食品加工项目、益海嘉里（青岛）风味油脂有限公
司-风味油脂加工项目、益海嘉里（青岛）食品工业有限公司-食品加工项目、益海嘉里（青岛）粮油工业有
限公司-食用植物油加工项目、益海嘉里（潮州）油脂工业有限公司、益海嘉里（潮州）饲料蛋白开发有限公
司、益海嘉里（潮州）食品工业有限公司、益海嘉里(太原)粮油食品工业有限公司益海嘉里集团粮油深加工
项目。
公司于 2021 年 3 月 22 日召开第一届董事会第二十九次会议、2021 年 4 月 16 日召开 2020 年度股东大会，分
别 审 议 通 过 了 《 关 于 变 更 部 分 募 投 项 目 实 施 内 容 的 议 案 》， 具 体 详 见 公 司 在 巨 潮 资 讯 网
（http://www.cninfo.com.cn）披露的《关于变更部分募投项目实施内容的公告》（公告编号：2021-010）以及
《2020 年年度股东大会决议公告》（公告编号：2021-019）。
公司于 2021 年 11 月 18 日召开第一届董事会第三十四次会议、2021 年 12 月 8 日召开 2021 年第一次临时股
东 大 会 ， 分 别 审 议 通 过 了 《 关 于 变 更 募 投 项 目 实 施 内 容 的 议 案 》， 具 体 详 见 公 司 在 巨 潮 资 讯 网
（http://www.cninfo.com.cn）披露的《关于变更募投项目实施内容的公告》（公告编号：2021-048）和《2021
年第一次临时股东大会决议公告》（公告编号：2021-055）。
适用
2020 年 11 月 16 日，公司第一届董事会第二十六次会议审议通过《关于使用募集资金置换已支付发行费用及
预先投入募投项目自筹资金的议案》，同意公司以募集资金置换已预先投入募集资金投资项目的自筹资金及
募集资金投资
已支付的发行费用共计人民币 342,692.89 万元，其中：已预先投入募集资金投资项目的自筹资金人民币
项目先期投入
339,502.11 万元，已使用自筹资金支付发行费用人民币 3,190.78 万元。安永华明会计师事务所(特殊普通合伙)
及置换情况
出具了《益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司以自筹资金预先投入募集资金投资项目情况的专项鉴证报
告》(安永华明(2020)专字第 60657905_B07 号)。公司保荐机构、公司监事会、独立董事对公司以募集资金置
换预先投入募集资金投资项目的自筹资金事项均发表了明确的同意意见。
用闲置募集资
金暂时补充流 不适用
动资金情况
43
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
项目实施出现
募集资金结余 不适用
的金额及原因
2021 年 10 月 28 日，公司第一届董事会第三十三次会议、第一届监事会第十八次会议审议通过《关于使用部
分闲置募集资金进行现金管理的议案》，同意在确保不影响募集资金投资项目和公司正常经营，并有效控制
风险的前提下，由公司及子公司使用额度不超过人民币 650,000 万元（含本数）的闲置募集资金进行现金管
尚未使用的募 理，用于投资安全性高、流动性好、满足保本要求的投资产品，包括但不限于结构性存款、定期存款或大额
集资金用途及 存单等保本型产品，单笔投资最长期限不超过 12 个月。该授权自公司董事会审议通过之日起至 2022 年 12
去向 月 31 日内有效。在上述额度和授权期限范围内，资金可循环滚动使用。
截至 2021 年 12 月 31 日，募集资金存放在募集资金专户暂未使用的余额为人民币 210,595.66 万元（含扣除
手续费后的相关利息收入和投资收益），募集资金进行现金管理的余额为人民币 509,000.00 万元。
募集资金使用
及披露中存在
无
的问题或其他
情况
注：上表单项数据相加与合计数存在的尾数差异系小数点四舍五入造成。
（3）募集资金变更项目情况
√ 适用 □ 不适用
单位：千元
变更后项目 变更后的项
截至期末实 截至期末投 项目达到预
变更后的项 对应的原承 拟投入募集 本报告期实 本报告期实 是否达到预 目可行性是
际累计投入 资进度 定可使用状
目 诺项目 资金总额 际投入金额 现的效益 计效益 否发生重大
金额(2) (3)=(2)/(1) 态日期
(1) 变化
乐清湾港区 乐清湾港区
益海嘉里粮 益海嘉里粮 2022 年 12
942,938 223,004 469,164 49.76% 722 不适用 否
油加工港口 油加工港口 月 31 日
综合项目 综合项目
益海嘉里益海嘉里
（茂名）食 （茂名）食
2023 年 6 月
品工业有限 品工业有限 620,000 153,417 486,440 78.46% 0 不适用 否
30 日
公司食品加 公司食品加
工项目 工项目
益海嘉里益海嘉里
（青岛）风 （青岛）风
味油脂有限 味油脂有限 2022 年 6 月
440,000 63,091 92,881 21.11% 0 不适用 否
公司-风味 公司-风味 30 日
油脂加工项 油脂加工项
目 目
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
益海嘉里益海嘉里
（青岛）食 （青岛）食
2023 年 10
品工业有限 品工业有限 1,340,000 221,465 356,138 26.58% 0 不适用 否
月 31 日
公司-食品 公司-食品
加工项目 加工项目
益海嘉里益海嘉里
（青岛）粮 （青岛）粮
油工业有限 油工业有限 2022 年 6 月
900,000 100,696 144,228 16.03% 0 不适用 否
公司-食用 公司-食用 30 日
植物油加工 植物油加工
项目 项目
油脂压榨精 油脂压榨精
2022 年 10
炼及配套工 炼及配套工 810,000 - 1,206 0.15% 0 不适用 否
月 30 日
程建设项目 程建设项目
益海嘉里益海嘉里
（潮州）油 （潮州）油 2022 年 7 月
300,000 63,422 89,280 29.76% 0 不适用 否
脂工业有限 脂工业有限 31 日
公司 公司
益海嘉里益海嘉里
（潮州）饲 （潮州）饲 2022 年 9 月
500,000 78,480 185,066 37.01% 0 不适用 否
料蛋白开发 料蛋白开发 30 日
有限公司 有限公司
益海嘉里益海嘉里
（潮州）食 （潮州）食 2022 年 4 月
640,000 101,479 298,937 46.71% 0 不适用 否
品工业有限 品工业有限 30 日
公司 公司
益海嘉里集 益海嘉里集
2024 年 12
团粮油深加 团粮油深加 900,000 104,153 385,322 42.81% 0 不适用 否
月 31 日
工项目 工项目
合计 -- 7,392,938 1,109,208 2,508,661 -- -- 722 -- --
为更好地迎合市场需求与业务发展需要，增强核心竞争力，并保障募集资金的使用效
益。其中：
（1）益海嘉里（温州）粮油食品有限公司乐清湾港区益海嘉里粮油加工港口综合项目
取消码头建设项目，集中募集资金在面粉、油脂板块；
（2）益海嘉里（青岛）食品工业有限公司-食品加工项目、益海嘉里（青岛）风味油脂
变更原因、决策程序及信息披露情况
有限公司-风味油脂加工项目根据胶州产业园整体优化布局，因土地所有权属原因需变
说明(分具体项目)
更部分募投项目实施主体，同时结合市场需求调整部分产能；
（3）益海嘉里（青岛）粮油工业有限公司-食用植物油加工项目、益海嘉里（茂名）食
品工业有限公司食品加工项目、益海嘉里（潮州）饲料蛋白开发有限公司、益海嘉里
（潮州）油脂工业有限公司、益海嘉里（昆明）食品工业有限公司油脂压榨精炼及配
套工程建设项目、益海嘉里（太原）粮油食品工业有限公司益海嘉里集团粮油深加工
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
项目迎合市场需求与自身发展需要，调整部分产能；
（4）益海嘉里（潮州）食品工业有限公司因集团化建设整体项目投资额下降。
公司于 2021 年 3 月 22 日召开第一届董事会第二十九次会议、2021 年 4 月 16 日召开
2020 年年度股东大会，分别审议通过了《关于变更部分募投项目实施内容的议案》，具
体详见公司在巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）披露的《关于变更部分募投项目
实施内容的公告》（公告编号：2021-010）以及《2020 年年度股东大会决议公告》（公
告编号：2021-019）。
公司于 2021 年 11 月 18 日召开第一届董事会第三十四次会议、2021 年 12 月 8 日召开
2021 年第一次临时股东大会，分别审议通过了《关于变更募投项目实施内容的议案》，
具体详见公司在巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）披露的《关于变更募投项目实
施内容的公告》（公告编号：2021-048）和《2021 年第一次临时股东大会决议公告》（公
告编号：2021-055）。
未达到计划进度或预计收益的情况
不适用
和原因(分具体项目)
变更后的项目可行性发生重大变化
不适用
的情况说明
注：上表单项数据相加与合计数存在的尾数差异系小数点四舍五入造成。
八、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□ 适用 √ 不适用
九、主要控股参股公司分析
√ 适用 □ 不适用
公司不存在主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司。
报告期内取得和处置子公司的情况
√ 适用 □ 不适用
公司名称 报告期内取得和处置子公司方式 对整体生产经营和业绩的影响
丰厨（青岛）食品有限公司 新设 无重大影响
益海嘉里（启东）粮油工业有限公司 新设 无重大影响
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
益海嘉里（东莞）食品科技工业有限公
新设 无重大影响
司
丰厨广惠（陕西）食品科技有限公司 新设 无重大影响
丰厨（北京）食品有限公司 新设 无重大影响
益海嘉里（德州）食品有限公司 新设 无重大影响
丰厨广惠（周口）食品科技有限公司 新设 无重大影响
丰厨（霸州）食品有限公司 新设 无重大影响
益海嘉里（成都）食品工业有限公司 新设 无重大影响
丰厨（深圳）食品有限公司 新设 无重大影响
丰厨（贵阳）食品有限公司 新设 无重大影响
丰厨广惠（沈阳）食品科技有限公司 新设 无重大影响
益海嘉里金龙鱼（阳江）调味食品有限
新设 无重大影响
公司
益海嘉里鲁丰（临沂）包装科技有限公
新设 无重大影响
司
丰益生物科技（上海）有限公司 新设 无重大影响
丰厨（上海）健康食品有限公司 新设 无重大影响
益海嘉里（石家庄）食品工业有限公司 新设 无重大影响
益嘉丰厨（温州）食品科技有限公司 新设 无重大影响
丰厨（淮安）食品有限公司 新设 无重大影响
益海顺丰（上海）供应链科技有限公司 新设 无重大影响
丰益（天津）反刍饲料研发有限公司 新设 无重大影响
金龙鱼金厨（广东）调味食品有限公司 并购 无重大影响
益海晨科（茂名）农业有限公司 并购 无重大影响
益海晨科（南宁）农业有限公司 并购 无重大影响
益海晨科（重庆）农业有限公司 并购 无重大影响
丸庄金龙鱼（泰州）食品工业有限公司 并购 无重大影响
益海(重庆)食品有限公司 注销 无重大影响
益海(佳木斯)物业管理有限公司 注销 无重大影响
益海嘉里（钦州）食品工业有限公司 注销 无重大影响
丰益远大生物科技（连云港）有限公司 注销 无重大影响
十、公司控制的结构化主体情况
□ 适用 √ 不适用
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
十一、公司未来发展的展望
（一）行业发展格局与趋势
中国是人口大国，也是最大的消费品市场。近年来，城乡居民消费呈现持续升级态势，成为推动经济发展的基础性力量。
从食用油行业来看，市场空间广阔，但竞争日趋激烈，行业进入门槛将不断提高，品牌差异化现象也将日益凸显。随着消费
者健康意识的提高，对健康、安全、营养的食用油需求也将持续增加，未来品牌化、高端化将是行业竞争的重点，行业集中
度有望进一步增强。大米和面粉行业都属于传统产业，米面作为居民日常消费最主要的两大类主食原料，总体需求稳中有升，
行业进入门槛不高，但同质化严重，企业间竞争激烈，利润空间有限。在消费升级的大趋势下，米面产品也将往高端化、专
业化、品牌化方向转型，行业将洗牌整合，有着产业链优势和技术优势的企业将迎来快速发展的契机，预计市场占有率将得
到快速提升。
（二）公司发展战略
公司将继续响应国家产业和经济政策，发挥自身的品牌、渠道、规模、研发、人才等优势，秉承营养、健康、安全、美
味的研发理念，持续扩展产业布局的深度和广度，为消费者提供更加丰富多元、更加营养健康的优质食品，致力于成为中国
最具代表性的综合性食品集团。
（三）经营计划
公司坚定看好中国未来的发展，粮油食品行业将继续保持稳步增长，市场潜力巨大。尽管报告期受到疫情多点频发、上
游原料涨价、消费疲软、竞争加剧等因素影响，使公司的发展受到一定阻力，但公司及时调整经营策略，在管理层带领下，
基本完成各项经营计划，公司积累多年的综合经营模式也在行业中显现出了较强的优势和抗风险能力。尽管业绩同比有所下
滑，但阶段性的业绩波动不会改变公司在中国的长期发展战略。未来，公司仍将聚焦于食品及农产品相关业务，继续在中国
新建和扩建更多的综合性生产基地，同时积极推进新的高增长和互补性业务，如中央厨房、酵母、植物肉等业务，不断扩大
厨房食品的品类并有效降低生产、物流及营销成本。
公司对未来保持乐观。多年来，公司深耕厨房食品领域，高品质和营养健康的产品使公司获得了良好的声誉和品牌美誉
度，消费者对公司优质健康的厨房食品需求将会进一步增长。公司仍将悉心研究消费者需求，引领健康生活理念。随着“十
四五”规划出台后国家对制造业的大力支持，饲料原料及油脂科技板块也将受益于此并迎来行业发展的新机遇。公司将坚持
探索综合经营的商业模式，不断优化业务组合和生意结构，使公司业务实现长期的可持续发展。此外公司将持续关注国内外
经济形势变化，深入研究市场供求形势，优化内部管理流程，加强人才队伍建设，助力公司各项业务高质量发展。2022 年
公司拟重点推进的工作有以下几个方面：
1、公司将继续建设更多的综合性生产基地并发展新的高增长和互补性业务。公司将充分利用自身的规模优势、综合经
营以及全产业链优势，建设更多的综合性生产基地，综合性生产基地能共享资源，有效降低生产、物流成本。同时公司将大
力推进新的高增长和互补性业务，利用新的工艺技术将现有产品升级，包括中央厨房、酵母、植物肉、零反式脂肪酸油、六
步鲜米、发酵豆粕等业务，进一步提高产品的附加值并不断扩充产品品类，满足消费者对健康饮食的追求。
2、加快中央厨房的布局和建设，打造综合食品产业园。随着生活节奏加快，消费者对方便食品、自热食品、预制菜、
生鲜净菜等食品的消费需求不断增长，使即食、即热、即烹、即配食品加工的中央厨房产业园迎来快速发展的新机遇。同时
国家密集出台系列利好中央厨房的政策，叠加国家乡村振兴战略，助推中央厨房产业的发展，市场前景广阔。公司将依托现
有生产基地，加快建设中央厨房食品产业园。在园区内公司会通过自己的中央厨房生产如学生餐等体量大的产品，同时也会
引进其他中央厨房加工企业，实现产品仓储、实验研发、公共配套设施、物流运输、销售渠道等资源共享。央厨业务能够融
合公司在生产、营销、配送、烹饪学院、烘焙中心等多方面的优势，并且承载更多的服务与行业变革功能，将成为公司未来
发展的重要业务板块。
3、持续推动多产线多渠道的融合，探索新的商业模式。公司将以客户为中心，借助多品类优势，持续推动各产线和各
渠道的融合。通过渠道间的协同配合、资源共享，打造最短供应链，快速推出新鲜健康的厨房食品，实现客户服务的价值最
大化。同时渠道间的互相融合也能促进各渠道的快速发展，并充分发挥营销平台整合后的协同互补优势。此外，公司将积极
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
探索新的商业模式，通过聚焦问题、转变思维、团队赋能等手段对业务模式不断创新和升级，引领业务高效顺畅发展。
4、持续研发新品。随着社会老龄化发展，老年群体对于健康食品的需求将大幅增长，同时新生代消费群体的崛起叠加
消费观念转型也将有效催生对健康、有机和功能性食品需求的快速增长。公司将深入研究消费者在需求和选择上的结构性变
化，针对不同人群的消费需求研发更多营养、健康、美味的餐桌食品。同时，公司将继续结合各地的优势和风味，研发具有
当地特色并贴合当地口味的厨房食品，为公司布局细分市场提供强有力的技术与产品支持，引领行业消费新趋势，促进行业
高质量发展。
5、优化内部流程，提升组织效能。公司将开展各业务板块的效能管理，不断纠正和改善工作中存在的问题和短板，从
而提升公司的管理效率和服务水平，降低制造、物流和营销成本，增强公司的核心竞争力。
6、严格费用管控，推行精益管理，落实降本增效。公司将继续开展精益管理，持续推行供应链端到端管理优化项目，
通过对业务流程的梳理和各项经营指标的对标寻找改善的机会，实现内部挖潜增利。同时公司要求每个职能部门对自身业务
负责，重视投入产出，确保每项费用开支合理合规，每个环节杜绝浪费，使公司能以最低的费用、最优的成本、最高效的服
务响应市场，提升公司的竞争优势。
7、继续加大对中高端产品的推广力度。公司将深入挖掘市场机会，利用现有的渠道优势，整合客户资源，大力推广盈
利性较好的中高端产品，持续优化产品结构，不断提升公司的盈利能力。
8、加强人才队伍建设。人才是公司的核心竞争力之一，公司不断发展的新项目、新业务、新模式对各岗位的任职能力
和专业水平提出了更高的要求。公司将通过完善和优化员工绩效考评体系、员工培训体系、薪酬激励体系等方式做好人才队
伍建设，同时建立能上能下、科学合理、公平公正的选人用人机制，保持团队活力。此外，公司将积极推行生意联合体赋能，
将人才队伍建设延伸到经销商团队，协助经销商完善运营体系，提升经营效率。
9、持续倡导管理创新，为公司业务带来更多利润增长点。创新是引领发展的第一动力，公司高度重视创新工作，使之
成为公司的核心价值观之一。公司鼓励全员参与创新，针对不断变化的内外部环境和经济发展趋势，倡导对现有业务的产品、
渠道、营销模式、供应链等多方面开展变革与创新，激发员工的创新潜能并为业务发展注入新的动力，不断增强企业的核心
竞争力，实现企业价值最大化。
10、切实履行社会责任，促进企业可持续发展。公司将继续在资源节约和环境保护方面发力，认真推动节能减排工作，
不断研发节能环保新技术与新工艺，致力于公司业务绿色、创新、可持续发展。同时公司将持续参与社会公益事业，通过产
业帮扶、教育助学及支持大学生创业等项目助力乡村振兴，在发生重大自然灾害和突发事件的情况下，积极提供财力、物力
和人力等方面的支持和援助，反哺社会。
（四）可能面对的风险
详见“第三节管理层讨论与分析”之“二、公司从事的主要业务”之“（三）、风险因素”。
十二、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表
√ 适用 □ 不适用
接待对 谈论的主要内容及提供
接待时间 接待地点 接待方式 接待对象 调研的基本情况索引
象类型 的资料
深 圳市福 田区 Azimut、Anatole 等 公司介绍了 2020 年年度 公司于 2021 年 4 月
2021 年 3 月 24 益 田 路 4088 路演活动、特定 138 家机构； 经营情况，并对未来发 19 日 在巨潮 资讯网
日-26 日、3 月 号、腾讯视频会 对象调研、业绩 机构、股 参与公司 2020 年度 展战略等问题进行了相 （ http://www.cninfo.c
29 日、4 月 7-8 议、上海市浦东 说明会、股东大 东、其他 网上业绩说明会的 关的交流 om.cn ） 上 披 露 的
日、4 月 16 日 新 区 博 成 路 会 投资者； 《2021 年 3 月 24 日
1379 号金龙鱼 股东大会现场股东 资料：《2021 年 3 月 24 -26 日、3 月 29 日、4
49
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
大厦、全景网公 97 人 日-26 日、3 月 29 日、4 月 7-8 日、4 月 16 日
司路演厅 月 7-8 日、4 月 16 日调 投资者关系活动记录
研 活 动 附 件 之 演 示 文 表》
稿》
公司介绍了 2021 年第一
季度经营情况，并对渠 公司于 2021 年 5 月
道策略、未来发展战略 19 日 在巨潮 资讯网
ZOOM 视频会
2021 年 4 月 30 等问题进行了相关的交 （ http://www.cninfo.c
议、腾讯视频会
日、5 月 7 日、 Aberdeen 、 Azimut 流 om.cn ） 上 披 露 的
议、上海市浦东 路演活动、特定
5 月 12 日、5 机构 Investments 等 70 家 《2021 年 4 月 30 日、
新 区 博 成 路 对象调研
月 14 日、5 月 机构 资料：《2021 年 4 月 30 5 月 7 日、5 月 12 日、
1379 号金龙鱼
17 日 日、5 月 7 日、5 月 12 5 月 14 日、5 月 17 日
大厦
日、5 月 14 日、5 月 17 投资者关系活动记录
日调研活动附件之演示 表》
文稿》
公司于 2021 年 6 月
上 海市浦 东新 16 日 在巨潮 资讯网
区 高 东 路 118 机构投资者参观了公司 （ http://www.cninfo.c
2021 年 6 月 2 Brilliance 、
号、江苏省泰州 上海企业群和泰州企业 om.cn ） 上 披 露 的
日-3 日、6 月 8 现场参观 机构 Heartland Capital 等
市 高港区 永安 群，公司对企业群的基 《2021 年 6 月 2 日-3
日-11 日 73 家机构
洲 镇疏港 北路 本情况进行了简要交流 日、6 月 8 日-11 日投
1号 资者关系活动记录
表》
公司介绍了 2021 年半年
度经营业绩情况，并对 公司于 2021 年 8 月
社 区 团 购 对 公 司 的 影 16 日 在巨潮 资讯网
响、终端覆盖量等问题 （ http://www.cninfo.c
2021 年 8 月 12 ZOOM 视频会 Anatole 、 Brilliance
路演活动 机构 进行了相关的交流。 om.cn ） 上 披 露 的
日 议 等 98 家机构
《2021 年 8 月 12 日
资料：《2021 年 8 月 12 投资者关系活动记录
日调研活动附件之演示 表》
文稿》
公司介绍了 2021 年三季
度经营业绩情况，并对 公司于 2021 年 11 月
原材料价格走势、提价 3 日 在 巨 潮 资 讯 网
情况等问题进行了相关 （ http://www.cninfo.c
2021 年 11 月 1 ZOOM 视频会 3W Fund、Crisil 等
路演活动 机构 的交流。 om.cn ） 上 披 露 的
日 议 83 家机构
《2021 年 11 月 1 日
资料：《2021 年 11 月 1 投资者关系活动记录
日调研活动附件之演示 表》
文稿》
2021 年 12 月 8 ZOOM 视频会 路演活动、现场 机构、股 3W Fund、Causeway 公司对套期保值、新业 公司于 2021 年 12 月
50
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
日、12 月 10 日、议、上海市浦东 参观、股东大会 东 等 39 家机构；股东 务发展预期等问题进行 21 日 在巨潮 资讯网
12 月 17 日 新区博成路 大会现场股东 30 人 了相关的交流。 （ http://www.cninfo.c
1379 号金龙鱼 om.cn ） 上 披 露 的
大厦、上海市浦 《2021 年 12 月 8 日、
东 新区高 东路 12 月 10 日、12 月 17
118 号 日投资者关系活动记
录表》
51
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
第四节 公司治理
一、公司治理的基本状况
公司严格按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》《上市公司信息披露管理办法》《创业板上市规则》《深圳
证券交易所上市公司自律监管指引第2号——创业板上市公司规范运作》和其他有关法律、法规、规范性文件的要求，结合
公司具体情况不断完善公司法人治理结构，建立健全公司内部管理和控制制度，促进公司规范运作，不断提高公司治理水平，
促进公司持续、稳定、健康发展。截至本报告期末，公司治理实际情况符合中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文
件的要求。
（一）关于股东及股东大会
公司严格按照《公司法》《上市公司股东大会规则》《公司章程》和《益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司股东大会
议事规则》的规定，规范股东大会的召集、召开和表决程序。公司通过现场、网络表决相结合的方式召开股东大会，同时公
司日渐完善股东大会会议服务，尽可能地为股东参加股东大会提供便利条件，对股东提出的问题公司积极解答及回复，使更
多股东特别是中小股东能够充分行使股东权利，股东大会审议影响中小投资者利益的重大事项时均对中小投资者表决进行了
单独计票，并及时披露中小投资者的表决结果。同时，公司聘请律师列席股东大会，并对股东大会的召开和表决程序出具法
律意见书，充分维护股东合法权益。
报告期内，公司共计召开1次年度股东大会和1次临时股东大会，均由董事会召集，审议并通过议案20余项。
（二）关于公司与控股股东
公司治理结构日益完善，内部控制体系建设不断加强，拥有独立完整的主营业务和自主经营能力，公司的人员、资产、
业务、管理机构、财务核算体系独立于控股股东，公司董事会、监事会和内部机构独立运作，保证了公司的独立运转、独立
经营、独立承担责任和风险，不存在控股股东占用公司资金以及公司为控股股东提供担保的情形。
（三）关于董事与董事会
公司董事会设董事9名，其中独立董事3名，董事长1名。董事会的人数及人员构成符合法律、法规和《公司章程》的要
求。报告期内公司召开董事会7次。全体董事能够严格按照《公司法》《公司章程》《益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公
司董事会议事规则》和《益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司独立董事工作制度》等相关规定开展工作，诚信、勤勉地履
行职责，认真出席董事会、董事会专门委员会和股东大会，勤勉尽责地履行职责和义务，同时积极参加有关培训，熟悉有关
法律法规，切实提高了履行董事职责的能力。
报告期内，公司董事会的召集、召开程序符合有关规定。公司原设有审计委员会和薪酬与考核委员会两个专门委员会，
报告期内新增可持续发展委员会。专门委员会成员全部由董事组成，除可持续发展委员会由董事长担任主席外，其他专门委
员会均由独立董事担任主任委员，在公司章程及各委员会议事规则的职责范围内，董事会各委员会充分发挥专业优势，为董
事会提供意见与决策参考，提高董事会运作效率。
独立董事勤勉履行职责，重点关注公司及全体股东特别是中小股东的利益，并对重大事项发表独立客观的意见建议。
报告期内，公司共计召开7次董事会，审议并通过议案40项左右。
（四）关于监事与监事会
公司监事会设监事3名，其中职工代表监事1名，监事会主席1名。公司监事严格按照《公司法》《公司章程》和《益海
嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司监事会议事规则》的有关规定认真履行职责，出席监事会会议，列席董事会会议及股东大
会会议，依法、独立地对公司重大事项及董事及高级管理人员履行职责的合法合规性进行监督，维护公司及股东的合法权益。
报告期内，公司共计召开6次监事会，审议并通过议案20余项。
（五）关于信息披露与透明度
公司严格按照《上市公司信息披露管理办法》等有关法律法规以及《益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司信息披露管
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
理办法》的要求，真实、准确、及时、公平、完整地披露有关信息，通过中国证监会指定媒体及巨潮资讯网
（http://www.cninfo.com.cn）披露公司相关信息，确保所有股东能公平地获取公司信息。
（六）关于投资者关系管理
公司严格按照《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第2号——创业板上市公司规范运作》《上市公司与投资者关系
工作指引》及《益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司投资者关系管理制度》的相关规定，明确投资者关系管理机制，安排
专人接待投资者来访接待工作，积极做好投资者关系管理工作档案的保管，撰写投资者关系活动记录，及时向交易所报备。
同时，通过股东大会、深交所“互动易”平台、网上业绩说明会、投资者交流会、投资者热线、投资者关系邮箱等多种方式与
投资者进行交流，积极维护公司与投资者的良好关系。
公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定是否存在重大差异
□ 是 √ 否
公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定不存在重大差异。
二、公司相对于控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面的
独立情况
公司严格按照《公司法》《证券法》等法律法规和《公司章程》的要求规范运作，在业务、资产、人员、机构、财务等
方面与控股股东相互独立，具有完整的供应、生产和销售系统及独立面向市场自主经营的能力。
（一）业务独立情况：公司的业务独立于控股股东及其控制的其他企业，具有独立自主地开展生产经营活动的能力，与
控股股东及其控制的其他企业间不存在重大不利影响的同业竞争或者显失公平的关联交易。
（二）人员独立情况：公司拥有完备的各项人事管理制度，具有独立的人员招聘、晋升及绩效考核、奖惩制度，规范的
任免流程等，具有独立的工资管理、福利与社会保障体系。公司的总裁、副总裁、财务总监和董事会秘书等高级管理人员未
在控股股东及其控制的其他企业中担任除董事、监事以外的其他职务，未在控股股东及其控制的其他企业领薪；公司的财务
人员未在控股股东及其控制的其他企业中兼职。
（三）资产独立情况：公司的资产独立完整，权属清晰，合法拥有与生产经营有关的主要生产系统、辅助生产系统和配
套设施，合法拥有与生产经营有关的主要土地、厂房、机器设备以及商标、专利、非专利技术的所有权或者使用权，具有独
立的原料采购和产品销售系统，不存在控股股东及其关联方违规占用、挪用公司资产的现象。
（四）机构独立情况：公司根据《公司法》《公司章程》的要求建立了股东大会、董事会、监事会的法人治理结构，各
机构健全，能够独立的作出决策。公司已建立健全内部经营管理机构，独立行使经营管理职权，与控股股东及其控制的其他
企业间不存在机构混同的情形。
（五）财务独立情况：公司设立了独立的财务部门，配备了专职财务人员，建立独立的财务核算体系，严格执行《中华
人民共和国会计法》等会计法律法规的相关规定，独立作出财务决策。具有规范的财务会计制度和对分公司、子公司的财务
管理制度，依法独立进行纳税申报和履行纳税义务，未与控股股东及其控制的其他企业共用银行账户。
三、同业竞争情况
√ 适用 □ 不适用
报告期内不存在重大不利影响的同业竞争。
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
会议届次 会议类型 投资者参与比例 召开日期 披露日期 会议决议
详见巨潮资讯网
(www.cninfo.com.cn
2020 年年度股东大
年度股东大会 91.66% 2021 年 4 月 16 日 2021 年 4 月 16 日 )《2020 年年度股东
会
大会决议公告》（公
告编号：2021-019）
详见巨潮资讯网
(www.cninfo.com.cn
2021 年第一次临时 )《2021 年第一次临
临时股东大会 91.45% 2021 年 12 月 8 日 2021 年 12 月 8 日
股东大会 时股东大会决议公
告》（公告编号：
2021-055）
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□ 适用 √ 不适用
五、公司具有表决权差异安排
□ 适用 √ 不适用
六、红筹架构公司治理情况
□ 适用 √ 不适用
七、董事、监事和高级管理人员情况
1、基本情况
被授予
本期增 本期减
期初持 的限制 其他增 期末持 股份增
任职状 任期起 任期终 股票期 持股份 持股份
姓名 职务 性别 年龄 股 数 性股票 减变动 股 数 减变动
态 始日期 止日期 权 数 量数 量
（股） 数 量 （股） （股） 的原因
（股） （股）
（股）
Kuok
Khoon 2019 年 2022 年
Hong 董事长 现任 男 72 1 月 18 1 月 17 0 0 0 0 0 0 0 无
（郭孔 日 日
丰）
54
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
Pua
Seck 2019 年 2022 年
Guan 董事 现任 男 58 1 月 18 1 月 17 0 0 0 0 0 0 0 无
（潘锡 日 日
源）
2019 年 2022 年
董事、
穆彦魁 现任 男 61 1 月 18 1 月 17 0 0 0 0 0 0 0 无
总裁
日 日
2019 年 2022 年
董事、
牛余新 现任 男 59 1 月 18 1 月 17 0 0 0 0 0 0 0 无
副总裁
日 日
Loke
董事、 2019 年 2022 年
Mun
财 务 总 现任 女 51 1 月 18 1 月 17 0 0 0 0 0 0 0 无
Yee（陆
监 日 日
玟妤）
Tong
Shao 2019 年 2022 年
Ming 董事 现任 女 46 3 月 29 1 月 17 0 0 0 0 0 0 0 无
（唐绍 日 日
明）
Chua
2019 年 2022 年
Phuay 独立董
现任 男 68 3 月 29 1 月 17 0 0 0 0 0 0 0 无
Hee（蔡 事
日 日
培熙）
2019 年 2022 年
独立董
任建标 现任 男 48 3 月 29 1 月 17 0 0 0 0 0 0 0 无
事
日 日
2019 年 2022 年
独立董
管一民 现任 男 71 3 月 29 1 月 17 0 0 0 0 0 0 0 无
事
日 日
2019 年 2022 年
监事会
张建新 现任 男 60 1 月 18 1 月 17 0 0 0 0 0 0 0 无
主席
日 日
2019 年 2022 年
职工代
田元智 现任 男 50 1 月 18 1 月 17 0 0 0 0 0 0 0 无
表监事
日 日
2019 年 2022 年
李长平 监事 现任 男 48 1 月 18 1 月 17 0 0 0 0 0 0 0 无
日 日
Ang 董事会 2019 年 2022 年
现任 女 47 0 0 0 0 0 0 0 无
Bee 秘书、 1 月 18 1 月 17
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
Ling 财务副 日 日
（ 洪 美 总监
玲）
合计 -- -- -- -- -- -- 0 0 0 0 0 0 0 --
注：1、上表已列示报告期内公司董事、监事和高级管理人员的相关信息。截至2021年年度报告披露日，牛余新先生副总裁
职务变更为公司常务副总裁，新增邵斌先生担任公司副总裁。公司其他董事、监事和高级管理人员仍维持不变。
2、截至2021年年度报告披露日，公司新一届董事、监事任期自2022年2月15日起至2025年2月14日止，公司新一届高级管理
人员任期自2022年2月21日起至2025年2月14日止。
报告期是否存在任期内董事、监事离任和高级管理人员解聘的情况
□ 是 √ 否
公司董事、监事、高级管理人员变动情况
□ 适用 √ 不适用
2、任职情况
公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责
Kuok Khoon Hong（郭孔丰）先生，1949年出生，新加坡国籍，新加坡国立大学工商管理学士。1973年至1991年，任Federal
Flour Mills Berhad 业务经理、总经理。1980年至1989年，任Kuok (Singapore) Limited董事，主管食用油和粮食的贸易与采购。
1989年至1991年，任Kuok Oils & Grains Pte Ltd总经理，主管粮油业务，并负责在中国筹建了第一家现代食用油工厂-南海油
脂工业（赤湾）有限公司。1991年至2006年，担任Wilmar Trading Pte Ltd董事长及总经理，在此期间，开始在中国进行投资
及开展粮油相关业务。2006年至今，任丰益国际董事长兼首席执行官。2005年至今担任公司董事长。
Pua Seck Guan（潘锡源）先生，1964年出生，新加坡国籍，新加坡国立大学建筑学一等荣誉学士、美国麻省理工学院土木
工程学硕士。2002年至2008年，任CapitaMall Trust Management Limited（新加坡主板上市CapitaMall Trust的信托管理人）执
行董事兼首席执行官。2004年至2008年，任CapitaLand Financial Limited首席执行官。2004年至2008年，任CapitaLand Retail
Limited首席执行官。2008年至2009年，任DLF International Holdings Pte. Ltd.首席执行官。2009年至2012年，创办Perennial Real
Estate Pte. Ltd.并任该公司首席执行官。2011年至2014，任Perennial China Retail Trust Management Pte. Ltd.（新加坡主板上市
Perennial China Retail Trust的管理人）执行董事兼首席执行官。2012年至2014年，任Perennial Real Estate Holdings Pte. Ltd.副
董事长兼总裁。2014年至2020年9月，任新加坡主板上市公司Perennial Real Estate Holdings Limited首席执行官兼执行董事。
2016年至今，任丰益国际首席运营官兼执行董事。2017年至2020年，任新加坡主板上市公司United Engineers Limited非执行
董事。2019年1月至今担任公司董事。2020年9月至今，任Perennial Holdings Private Limited（曾用名Perennial Real Estate Holdings
Limited）执行董事兼首席执行官。
穆彦魁先生，1960年出生，中国国籍，无境外永久居留权，毕业于郑州粮食学院油脂工程专业。1978年至1980年，于河北省
商业学校学习。1980年至1983年，任河北省粮食局干部。1983年至1985年，郑州粮食学院学习。1985年至1990年，任河北省
粮食局副主任科员。1991年至1993年，任河北省油脂公司经理。1993年至1995年，任河北省油脂公司副总经理。1995年至1997
年，任河北省油脂公司总经理。1997年至2000年，任河北省粮油集团副总裁。2000年至2011年，任秦皇岛金海粮油工业有限
公司总经理。2002年至2009年，任上海益海企业发展有限公司董事长。2005年至2019年1月，任公司副董事长。2019年1月至
今担任公司董事、总裁。
牛余新先生，1963年出生，中国国籍，无境外永久居留权，新加坡南洋理工EMBA。1991年6月至1998年8月，历任山东济南
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
油脂公司总经理助理、副总经理。1998年8月至2000年，任康惠油脂公司总经理。2000年至2005年，任益海（烟台）粮油工
业有限公司总经理。2002年至2009年，任上海益海企业发展有限公司总经理。2005年至2019年1月，任公司董事、总经理。
2019年1月至今担任公司董事、副总裁。2022年1月至今担任公司常务副总裁。
Loke Mun Yee（陆玟妤）女士，1970年出生，马来西亚国籍，毕业于特许会计师公会ACCA。1994年至1997年，任毕马威会
计师事务所（吉隆坡）审计。1998年至1999年，任毕马威会计师事务所（新加坡）审计。2000年，任普华永道会计师事务所
（新加坡）审计经理。2000年至2003年，任Wilmar Trading Pte Ltd财务经理。2003年至2005年，任上海益海企业发展有限公
司财务总监。2005年至今担任公司董事、财务总监。
Tong Shao Ming（唐绍明）女士，1975年出生，新加坡国籍，牛津大学法律学位。1998年至2005年，任司力达律师楼律师。
2005年至2008年，任瑞银投资银行资本市场部执行董事。2009年至2012年5月，任丰益国际投资部负责人。2010年至今，任
Kerry Holdings Limited（嘉里控股有限公司）投资部总监。2019年3月至今担任公司董事。
Chua Phuay Hee（蔡培熙）先生，1953年出生，新加坡国籍，新加坡南洋大学理科学士（数学）甲等荣誉学位、美国波士顿
东北大学理科硕士（精算学）。新加坡公共服务委员会、亚洲基金会奖学金得主。1981年2月至1990年5月，历任新加坡金融
管理局保险与保险统计部主任、人事与行政部经理、证券业务部董事。1990年6月至1998年12月，任TatLee Bank Limited执
行副总裁。1998年12月至2002年2月，历任Keppel TatLee Bank Limited投资与策划部总经理、首席财务官、首席风险总监。
2002年4月至2002年6月，任China Homes Pte. Ltd.首席执行官。2002年9月至2011年12月，任丰益国际执行董事。2012年9月
至今，任Temasek Life Sciences Laboratory Ltd.独立董事。2014年6月至今，任Frasers Hospitality Asset Management Pte. Ltd.独
立董事，任Frasers Hospitality Trust Management Pte. Ltd.独立董事。2014年10月至2020年9月，任新加坡主板上市公司Perennial
Real Estate Holdings Limited独立董事。2017年2月至2020年12月，任Lu International (Singapore) Financial Asset Exchange Pte. Ltd.
公司独立董事。2019年1月至2019年3月，任公司董事。2019年3月至今担任公司独立董事。
任建标先生，1973年出生，中国国籍，无境外永久居留权，上海交通大学博士。1998年9月至2002年9月，任上海交通大学安
泰经济与管理学院助理教授。2002年9月至今，任上海交通大学安泰经济与管理学院副教授。2012年9月至2020年12月任上海
交通大学安泰经济与管理学院院长助理，EMBA项目主任。2012年1月至2018年2月，任A股上市公司长发集团长江投资实业
股份有限公司独立董事。2014年7月至2017年7月，任A股上市公司广东顶固集创家居股份有限公司独立董事。2014年2月至
2019年5月，任A股上市公司上海维宏电子科技股份有限公司独立董事。2015年9月至2018年9月，任上海良友物流集团股份
有限公司独立董事。2016年5月至今，任浙江春晖智能控制股份有限公司独立董事。2018年8月至今，任A股上市公司德邦物
流股份有限公司独立董事。2019年3月至今担任公司独立董事。2021年2月至今，任协鑫集成科技股份有限公司独立董事。2021
年6月至今，兼职上海洛桑酒店管理学院院长。
管一民先生，1950年出生，中国国籍，无境外永久居留权，毕业于上海财经大学会计学系。1983年1月至1990年3月，上海财
经大学会计学系任教。1990年3月至1998年6月，任上海财经大学成人教育学院副院长、常务副院长。1998年6月至2000年8
月，任上海财经大学校长助理。2000年8月至2014年8月，历任上海国家会计学院会计学副院长、教授。2014年8月退休至2020
年4月，被上海国家会计学院返聘从事研究生教学工作。2009年6月至2015年7月，任上海银行股份有限公司独立董事。2012
年9月至2019年5月，任A股上市公司上海国际港务（集团）股份有限公司独立董事。2012年10月至2016年3月，任A股上市公
司重庆博腾制药科技股份有限公司独立董事。2013年6月至2016年6月，任A股上市公司中远海运发展股份有限公司独立董事。
2014年4月至2015年12月，任A股上市公司天津创业环保股份有限公司独立董事。2019年4月至2021年12月，任A股上市公司
荣科科技股份有限公司独立董事。2014年6月至今，任A股及港股上市公司上海复星医药（集团）股份有限公司监事。2020
年6月至今，任A股上市公司上海华谊集团股份有限公司独立董事。2020年12月至今，任华鑫证券有限责任公司独立董事，
任合肥杰事杰新材料股份有限公司独立董事。2019年3月至今担任公司独立董事。2022年2月至今，任绿地控股集团有限公司
独立董事。
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
张建新先生，1961年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大专学历。1981年11月至1992年3月，任秦皇岛港职员；1992年4
月至2000年9月，任秦皇岛顶吉油脂有限公司人事行政部经理。2000年10月至2005年10月，任秦皇岛金海粮油工业有限公司
人事行政部经理。2005年11月至2012年2月，任公司人事行政副总监。2011年3月至2019年1月，任公司董事。2012年3月至今
担任公司人事行政总监。2019年1月至今担任公司监事会主席。
李长平先生，1973年出生，中国国籍，无境外永久居留权，毕业于黑龙江商学院。1995年至1998年，任冰城食品有限公司会
计。1998年至2001年，任烟台斯科伊泰克电子有限公司总务部和财务部负责人。2001年至2003年，任烟台康益谷物有限公司
财务负责人。2003年至2005年，任上海益海企业发展有限公司财务经理。2005年至今，历任公司财务经理、投资部总监。2013
年6月至今担任公司监事。
田元智先生，1971年出生，中国国籍，无境外永久居留权，毕业于西北政法大学。1993年7月至1996年7月，任陕西秦岭水泥
集团法律顾问。1996年8月至1998年6月，任深圳怡宝食品饮料有限公司法律顾问。1998年6月至1999年1月，任南海油脂工业
（赤湾）有限公司法律顾问。1999年2月至2007年7月，就职于益海嘉里粮油（深圳）有限公司，历任法务主任、法务经理。
2007年8月至今担任公司法务总监。2019年1月至今担任公司监事。2020年9月至今担任公司证券事务代表。
邵斌先生，1965年出生，中国国籍，无境外永久居留权，辽宁大学理学学士。1989年7月至1993年4月，历任营口港务局环保
监测站助理工程师、局办秘书。1993年5月至2001年2月，任营口渤海油脂工业有限公司副总经理。2001年3月至2003年2月，
历任广东东凌集团广州植之元油脂有限公司销售总监、总经理。2003年3月至2005年6月，任上海益海企业发展有限公司副总
经理。2005年6月至2019年1月，任公司董事。2005年6月至今担任公司饲料原料部总监。2022年1月至今担任公司副总裁。
Ang Bee Ling（洪美玲）女士，1975年出生，新加坡国籍，毕业于新加坡南洋理工大学会计学专业。1997年7月至2003年10
月，就职于普华永道会计师事务所（新加坡），离任时的职务为审计经理。2003年10月至2005年6月，任Wilmar Trading Pte Ltd
财务经理。2005年6月至2019年1月，任公司财务部副总监。2019年1月至今担任公司董事会秘书、财务副总监。
在股东单位任职情况
√ 适用 □ 不适用
在股东单位 在股东单位是否
任职人员姓名 股东单位名称 任期起始日期 任期终止日期
担任的职务 领取报酬津贴
Tong Shao Ming（唐绍明） Bathos 董事 2019 年 4 月 / 否
在股东单位任职情况的说明 Tong Shao Ming（唐绍明）为公司董事，同时在公司控股股东 Bathos 担任董事职务。
在其他单位任职情况
√ 适用 □ 不适用
在其他单位担任 在其他单位是否
任职人员姓名 其他单位名称 任期起始日期 任期终止日期
的职务 领取报酬津贴
董事长、首席执行
丰益国际 2006 年 3 月 / 是
Kuok Khoon Hong 官
（郭孔丰） 董事长、董事、监
丰益国际 70 家子公司或参股公司 / / 否
事、总经理等职务
58
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
Longhlin Pte Ltd 董事、总经理 1991 年 4 月 / 否
Hong Lee Holdings (Pte) Ltd 董事 1991 年 4 月 / 否
Hong Lee Properties Pte. Ltd. 董事 2014 年 4 月 / 否
KHS & Sons Pte Ltd 董事 1991 年 4 月 / 否
Swee Lee Holdings Pte Ltd 董事 2012 年 5 月 / 否
Hanru Investments (Pte) Ltd 董事、总经理 2018 年 7 月 / 否
KKH Foundation Limited 董事 2020 年 8 月 / 否
Technique Holdings Limited 董事 2000 年 4 月 / 否
Jaygar Holdings Limited 董事 1993 年 12 月 / 否
Tan Sek Meng Inc. 董事 2006 年 7 月 / 否
KKHONG Inc. 董事 2006 年 7 月 / 否
Longhlin Asia Limited 董事 1992 年 10 月 / 否
HPR Investments Limited 董事 1993 年 1 月 / 否
HPRY Holdings Limited 董事 2005 年 8 月 / 否
Poly Time Limited 董事 2007 年 7 月 / 否
Hot Spots Holdings Limited 董事 2013 年 11 月 / 否
Joyspree Limited 董事 2015 年 3 月 / 否
Camtech Investments Ltd 董事 2016 年 11 月 / 否
Pearson Investments Limited 董事 1978 年 4 月 / 否
Homeland View Sdn Bhd 董事 1997 年 7 月 / 否
Hak Suria Sdn. Bhd. 董事 1991 年 8 月 / 否
Kuok Hock Swee & Sons Sdn Bhd 董事 1973 年 6 月 / 否
Hoe Sen (Mersing) Sdn Bhd 董事 1990 年 4 月 / 是
Caldecott Music Group 董事 2015 年 5 月 / 否
Joyspree Lanka Holdings (Private)
董事 2018 年 10 月 / 否
Limited
HPRY Properties Pte. Ltd. 董事 2021 年 2 月 / 否
HPRY Ventures Pte. Ltd. 董事 2021 年 3 月 / 否
CK Investment Holdings Pte. Ltd. 董事 2021 年 10 月 / 否
BandLab Technologies Corporation 董事 2021 年 12 月 / 否
Caldecott-BLT Investment I 董事 2022 年 3 月 / 否
瑞立（上海）贸易有限公司 董事 2014 年 2 月 / 否
瑞立丰益电子设备安装（上海）有
董事 2014 年 8 月 / 否
限公司
益海嘉里家乐氏食品（昆山）有限 董事 2014 年 1 月 / 否
59
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
公司
益海嘉里家乐氏食品（上海）有限
董事 2012 年 12 月 / 否
公司
益海嘉里中鸿（泰州）生物科技有
董事 2019 年 4 月 / 否
限公司
东莞益海嘉里生物科技有限公司 董事 2019 年 5 月 / 否
益海嘉里英联马利（富裕）酵母科
董事 2020 年 9 月 / 否
技有限公司
益海嘉里英联马利投资有限公司 董事 2020 年 7 月 / 否
益海嘉里英联马利食品营销（上
董事 2020 年 8 月 / 否
海）有限公司
新疆马利食品有限公司 董事 2020 年 11 月 / 否
益海嘉里英联马利食品（东莞）有
董事 2020 年 12 月 / 否
限公司
益海嘉里英联马利（泉州）酵母科
董事 2021 年 3 月 / 否
技有限公司
Perennial Group Private Limited 董事 2020 年 5 月 / 否
执行董事、首席执
Perennial Holdings Private Limited 2014 年 10 月 / 是
行官
Perennial Holdings Private Limited
董事长、董事 / / 否
下属 148 家子公司或参股公司
执行董事、首席运
丰益国际 2016 年 1 月 / 是
营官
佳木斯益海房地产开发有限公司 董事长 2016 年 4 月 / 否
PSG Holdings Pte. Ltd. 董事 2012 年 4 月 / 否
Pua Seck Guan
Qingjian Perennial (Bukit Timah)
（潘锡源） 董事 2018 年 4 月 / 是
Pte. Ltd.
微养（上海）信息技术有限公司 董事 2020 年 11 月 / 否
鹏瑞利侨建（广州）商业管理有限
董事长 2018 年 7 月 2021 年 1 月 否
公司
BP-PRE TH21 2 Pte. Ltd. 董事 2019 年 11 月 2021 年 2 月 否
BP-PRE TH21 3 Pte. Ltd. 董事 2019 年 11 月 2021 年 2 月 否
PRE 11 Pte. Ltd. 董事 2020 年 1 月 2021 年 10 月 否
成都圣丹福整形美容医院有限公
董事 2017 年 7 月 2021 年 12 月 否
司
中粮东海粮油工业（张家港）有限
穆彦魁 董事 2006 年 11 月 / 否
公司
60
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
中粮黄海粮油工业（山东）有限公
董事 2008 年 12 月 / 否
司
中粮北海粮油工业（天津）有限公
董事 2008 年 12 月 / 否
司
东莞益海嘉里生物科技有限公司 董事 2019 年 5 月 / 否
佳木斯益海房地产开发有限公司 董事 2010 年 6 月 / 否
秦皇岛鑫海房地产开发有限公司 董事长 2006 年 3 月 / 否
上海丰海投资股份有限公司 董事长、总经理 2011 年 8 月 2021 年 1 月 否
汇海（天津）企业管理股份有限公
董事长 2021 年 4 月 / 否
司
常熟鲁花食用油有限公司 董事 2016 年 2 月 / 否
襄阳鲁花浓香花生油有限公司 董事 2012 年 5 月 / 否
内蒙古鲁花葵花仁油有限公司 董事 2012 年 5 月 / 否
莱阳鲁花丰益塑业有限公司 董事 2012 年 12 月 / 否
泰州永安港务有限公司 董事 2009 年 1 月 / 否
牛余新
山东新鑫海粮油工业有限公司 董事 2007 年 9 月 / 否
上海丰海投资股份有限公司 董事 2011 年 8 月 2021 年 1 月 否
烟台丰禾投资有限公司 总经理 2003 年 8 月 / 否
汇海（天津）企业管理股份有限公
董事 2021 年 4 月 / 否
司
Aimous Health Pte. Ltd. 董事 2008 年 3 月 / 否
Loke Mun Yee
莱阳鲁花丰益塑业有限公司 监事 2008 年 3 月 / 否
（陆玟妤）
青岛能源益海热电有限公司 董事 2021 年 3 月 / 否
Kerry Holdings Limited
投资部总监 2010 年 / 是
嘉里控股有限公司
Kerry Holdings Limited 下属其他
董事、总裁 / / 否
30 家子公司
Ace Time Holdings Limited 董事 2018 年 9 月 / 否
Alpha Model Limited 董事 2018 年 9 月 / 否
Tong Shao Ming
（唐绍明） 北京寰裕企业咨询有限公司 董事长、总经理 2017 年 06 月 / 否
Blue Sparkle Ventures Limited 董事 2018 年 05 月 / 否
Bright Magic Investments Limited 董事 2018 年 10 月 / 否
Bright Tone Investments Limited 董事、总裁 2018 年 10 月 2022 年 1 月 否
Constant Up Limited 董事 2018 年 8 月 / 否
Crystal White Limited 董事 2018 年 9 月 / 否
61
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
Giao Hang Tiet Kiem Joint Stock
董事 2020 年 5 月 2021 年 5 月 否
Company
Joykeep Limited 董事 2018 年 11 月 / 否
Kerry Logistics Network Limited
非执行董事 2019 年 6 月 2021 年 9 月 是
嘉里物流联网有限公司
Kerry Special Investments Limited 董事 2018 年 10 月 / 否
嘉里一酒香（上海）贸易有限公司 董事长 2014 年 7 月 / 否
Kerry Wines Limited
董事长 2018 年 10 月 / 否
嘉里一酒香有限公司
Macromind Investments Limited 董事 2018 年 9 月 / 否
Marsser Limited 董事 2018 年 12 月 / 否
Merrywood Investments Limited 董事 2018 年 11 月 / 否
New Assets Investments Limited 董事 2018 年 11 月 / 否
Ocean Fortune Enterprises Limited 董事 2020 年 11 月 / 否
Sanyou Capital Limited
董事 2018 年 5 月 / 否
三友资本有限公司
Silver Express Holdings Limited 董事 2018 年 10 月 / 否
Star Medal Limited 董事 2018 年 9 月 / 否
Sucres et Denrees 监事 2017 年 5 月 / 否
Summer Fort Limited 董事 2018 年 9 月 / 否
Total Way Investments Limited 董事 2018 年 9 月 / 否
UBAN Capital I GP, Ltd. 董事 2020 年 7 月 / 否
Wilmar China Limited
董事 2019 年 4 月 / 否
丰益中国有限公司
Yapo Limited 董事 2020 年 5 月 / 否
上海创凌企业管理咨询有限公司 董事 2018 年 1 月 / 否
Season Glory Holdings Limited 董事 2021 年 1 月 / 否
上海华之门信息技术有限公司 董事 2021 年 5 月 / 否
Temasek Life Sciences Laboratory
独立董事 2012 年 9 月 / 否
Ltd.
Chua Phuay Hee Frasers Hospitality Asset
独立董事 2014 年 6 月 / 是
（蔡培熙） Management Pte. Ltd.
Frasers Hospitality Trust
独立董事 2014 年 6 月 / 是
Management Pte. Ltd.
上海交通大学安泰经济与管理学
任建标 教师 2012 年 9 月 / 是
院
62
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
上海洛桑酒店管理学院 院长 2021 年 6 月 / 是
浙江春晖智能控制股份有限公司 独立董事 2016 年 5 月 / 是
德邦物流股份有限公司 独立董事 2018 年 8 月 / 是
协鑫集成科技股份有限公司 独立董事 2021 年 2 月 / 是
荣科科技股份有限公司 独立董事 2019 年 4 月 2021 年 12 月 是
上海复星医药股份有限公司 监事 2014 年 6 月 / 否
上海华谊集团股份有限公司 独立董事 2020 年 6 月 / 是
管一民
华鑫证券有限责任公司 独立董事 2020 年 12 月 / 是
合肥杰事杰新材料股份有限公司 独立董事 2020 年 12 月 / 是
绿地控股集团股份有限公司 独立董事 2022 年 2 月 / 是
上海丰海投资股份有限公司 董事 2011 年 8 月 2021 年 1 月 否
微养（上海）信息技术有限公司 董事 2020 年 1 月 / 否
汇海（天津）企业管理股份有限公
张建新 董事 2021 年 4 月 / 否
司
壹赛童（上海）企业管理咨询合伙 执行事务合伙人
2021 年 11 月 / 否
企业（有限合伙） 委派的代表
汇海（天津）企业管理股份有限公
董事 2021 年 4 月 / 否
司
田元智
轩郦（上海）企业管理咨询有限公
执行董事 2021 年 11 月 / 否
司
东莞深赤湾港务有限公司 监事 2011 年 2 月 / 否
四川益嘉物流有限公司 监事 2008 年 7 月 / 否
中粮东海粮油工业(张家港)有限
监事 2018 年 8 月 / 否
公司
中储粮成都青白江仓储有限责任
监事 2015 年 7 月 / 否
公司
中储粮重庆江津仓储有限责任公
监事 2016 年 2 月 / 否
司
李长平
泰州永安港务有限公司 监事 2009 年 3 月 / 否
山东新鑫海粮油工业有限公司 监事 2013 年 6 月 / 否
益海嘉里中鸿（泰州）生物科技有
监事 2019 年 4 月 / 否
限公司
东莞益海嘉里生物科技有限公司 监事 2019 年 5 月 / 否
佳木斯益海房地产开发有限公司 监事 2010 年 6 月 / 否
秦皇岛鑫海房地产开发有限公司 监事 2009 年 9 月 / 否
云南阔海粮油工贸有限公司 监事 2015 年 10 月 / 否
63
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
益华新能源科技（天津）有限公司 监事 2019 年 12 月 / 否
富李华（上海）食品有限公司 监事 2017 年 2021 年 10 月 否
瑞立丰益电子设备安装（上海）有
监事 2013 年 2 月 / 否
限公司
瑞立（上海）贸易有限公司 监事 2014 年 8 月 / 否
益海嘉里（秦皇岛）植物蛋白科技
监事 2020 年 9 月 / 否
有限公司
微养（上海）信息技术有限公司 监事 2020 年 11 月 / 否
汇海（天津）企业管理股份有限公
董事 2021 年 4 月 / 否
司
青岛能源益海热电有限公司 监事 2021 年 3 月 / 否
益海嘉里（上海）巧克力有限责任
监事 2021 年 10 月 / 否
公司
轩郦（上海）企业管理咨询有限公
监事 2021 年 11 月 / 否
司
温州港益嘉港务有限公司 监事 2021 年 6 月 / 否
上海丰益华明泰科技有限公司 监事 2022 年 1 月 / 否
四川益嘉物流有限公司 董事长 2020 年 11 月 / 否
中粮东海粮油工业(张家港)有限 / 否
董事 2019 年 2 月
公司
中粮黄海粮油工业(山东)有限公 / 否
董事 2015 年 3 月
司
邵斌
中粮北海粮油工业(天津)有限公 / 否
董事 2015 年 1 月
司
益海嘉里（秦皇岛）植物蛋白科技 / 否
董事长 2020 年 9 月
有限公司
上海丰海投资股份有限公司 董事 2021 年 1 月 / 否
科莱恩丰益脂肪胺（连云港）有限
监事 2013 年 8 月 / 否
公司
周口鲁花浓香花生油有限公司 董事 2012 年 5 月 / 否
周口鲁花芝麻工业有限公司 董事 2012 年 5 月 / 否
Ang Bee Ling 襄阳鲁花浓香花生油有限公司 监事 2007 年 2 月 / 否
（洪美玲） 中粮东海粮油工业（张家港）有限
董事 2019 年 2 月 / 否
公司
益海嘉里家乐氏食品（上海）有限
监事 2014 年 8 月 / 否
公司
益海嘉里家乐氏食品（昆山）有限 监事 2014 年 8 月 / 否
64
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
公司
泰州永安港务有限公司 董事 2009 年 6 月 / 否
山东新鑫海粮油工业有限公司 董事 2007 年 9 月 / 否
益海嘉里（秦皇岛）植物蛋白科技
董事 2020 年 9 月 / 否
有限公司
益海嘉里英联马利（富裕）酵母科
监事 2020 年 9 月 / 否
技有限公司
益海嘉里英联马利投资有限公司 监事 2020 年 7 月 / 否
益海嘉里英联马利食品营销（上
监事 2020 年 8 月 / 否
海）有限公司
新疆马利食品有限公司 监事 2020 年 11 月 / 否
益海嘉里英联马利食品（东莞）有
监事 2020 年 12 月 / 否
限公司
益海嘉里英联马利（泉州）酵母科
监事 2021 年 3 月 / 否
技有限公司
益海嘉里（上海）巧克力有限责任
董事 2021 年 10 月 / 否
公司
公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况
□ 适用 √ 不适用
3、董事、监事、高级管理人员报酬情况
董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况
1）决策程序：由股东大会授权公司董事会设立薪酬与考核委员会制定相关人员的考核标准并进行考核，并由董事会或股东
大会审议通过。
2）确定依据：公司按照实际情况并根据不同的职务、职责、业务能力、岗位绩效、公司经营目标完成情况及薪酬分配政策
等因素确定高级管理人员的报酬。
3）实际支付情况、报酬合计：公司董事、监事及高级管理人员从公司获得的 2021 年度税前报酬总额 4,458 万元。
4）根据《公司法》《公司章程》《创业板上市规则》等相关法律法规的规定，结合公司实际情况并参照行业薪酬水平，同意
不在公司任职的非独立董事不领取薪酬，在公司担任具体职务的董事根据其担任的公司经营管理职务及岗位职能领取薪酬。
公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况
单位：万元
从公司获得的税 是否在公司关联
姓名 职务 性别 年龄 任职状态
前报酬总额 方获取报酬
Kuok Khoon
董事长 男 72 现任 / 是
Hong（郭孔丰）
Pua Seck Guan 董事 男 58 现任 / 是
65
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（潘锡源）
穆彦魁 董事、总裁 男 61 现任 1,620 否
牛余新 董事、副总裁 男 59 现任 1,100 否
Loke Mun Yee
董事、财务总监 女 51 现任 435 否
（陆玟妤）
Tong Shao Ming
董事 女 46 现任 / 是
（唐绍明）
Chua Phuay Hee
独立董事 男 68 现任 30 否
（蔡培熙）
任建标 独立董事 男 48 现任 30 否
管一民 独立董事 男 71 现任 30 否
张建新 监事会主席 男 60 现任 415 否
田元智 职工代表监事 男 50 现任 208 否
李长平 监事 男 48 现任 235 否
Ang Bee Ling（洪 董事会秘书、财
女 47 现任 355 否
美玲） 务副总监
合计 -- -- -- -- 4,458 --
八、报告期内董事履行职责的情况
1、本报告期董事会情况
会议届次 召开日期 披露日期 会议决议
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第一届董事会第二十八次会 (www.cninfo.com.cn)《第一届
2021 年 2 月 19 日 2021 年 2 月 22 日
议 董事会第二十八次会议决议
公告》（公告编号：2021-002）
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第一届董事会第二十九次会 (www.cninfo.com.cn)《第一届
2021 年 3 月 22 日 2021 年 3 月 24 日
议 董事会第二十九次会议决议
公告》（公告编号：2021-013）
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(www.cninfo.com.cn)《第一届
第一届董事会第三十次会议 2021 年 4 月 28 日 2021 年 4 月 30 日
董事会第三十次会议决议公
告》（公告编号：2021-023）
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第一届董事会第三十一次会 (www.cninfo.com.cn)《第一届
2021 年 6 月 10 日 2021 年 6 月 11 日
议 董事会第三十一次会议决议
公告》（公告编号：2021-027）
66
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
详见巨潮资讯网
第一届董事会第三十二次会 (www.cninfo.com.cn)《第一届
2021 年 8 月 10 日 2021 年 8 月 12 日
议 董事会第三十二次会议决议
公告》（公告编号：2021-031）
详见巨潮资讯网
第一届董事会第三十三次会 (www.cninfo.com.cn)《第一届
2021 年 10 月 28 日 2021 年 10 月 30 日
议 董事会第三十三次会议决议
公告》（公告编号：2021-039）
详见巨潮资讯网
第一届董事会第三十四次会 (www.cninfo.com.cn)《第一届
2021 年 11 月 18 日 2021 年 11 月 20 日
议 董事会第三十四次会议决议
公告》（公告编号：2021-051）
2、董事出席董事会及股东大会的情况
董事出席董事会及股东大会的情况
是否连续两次
本报告期应参 现场出席董事 以通讯方式参 委托出席董事 缺席董事会次 出席股东大会
董事姓名 未亲自参加董
加董事会次数 会次数 加董事会次数 会次数 数 次数
事会会议
Kuok Khoon
7 0 7 0 0否 2
Hong（郭孔丰）
Pua Seck Guan（潘
7 0 7 0 0否 2
锡源）
穆彦魁 7 0 7 0 0否 2
牛余新 7 5 2 0 0否 2
Loke Mun Yee（陆
7 5 2 0 0否 2
玟妤）
Tong Shao Ming
7 0 7 0 0否 2
（唐绍明）
管一民 7 5 2 0 0否 2
任建标 7 4 3 0 0否 2
Chua Phuay Hee
7 0 7 0 0否 2
（蔡培熙）
3、董事对公司有关事项提出异议的情况
董事对公司有关事项是否提出异议
□ 是 √ 否
报告期内董事对公司有关事项未提出异议。
67
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
4、董事履行职责的其他说明
董事对公司有关建议是否被采纳
√ 是 □ 否
董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明
报告期内，公司董事按照相关法律法规恪尽职守、勤勉尽责，按时出席相关会议，认真审阅各项议案，客观的发表自己的观
点和看法，公司对董事提出的合理建议均予以采纳。
九、董事会下设专门委员会在报告期内的情况
提出的重要意 其他履行职责 异议事项具体
委员会名称 成员情况 召开会议次数 召开日期 会议内容
见和建议 的情况 情况（如有）
薪酬与考核委
员会按照相关
法律法规及
《公司章程》
及《益海嘉里
金龙鱼粮油食
品股份有限公
Chua Phuay
审议关于公司 司董事会薪酬
Hee（蔡培熙）、
薪酬与考核委 2021 年 3 月 22 非独立董事及 与考核委员会
Kuok Khoon 1 无 无
员会 日 高级管理人员 工作细则》积
Hong（郭孔
薪酬等事项 极开展相关工
丰）、任建标
作，认真履行
职责。报告期
内对公司非独
立董事及高级
管理人员薪酬
事项进行审议
并形成决议。
可持续发展委
员会委员自成
立以来严格按
照有关法律法
Kuok Khoon
规及《公司章
Hong（郭孔
程》《益海嘉里
可持续发展委 丰）、Pua Seck
0 无 金龙鱼粮油食 无
员会 Guan（潘锡
品股份有限公
源）、穆彦魁、
司董事会可持
牛余新
续发展委员会
工作细则》积
极开展相关工
作，认真履行
68
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
职责。可持续
发展委员会积
极关注行业和
市场动态变
化，结合公司
实际情况，促
进公司持续、
规范、健康发
展。
审计委员会严
格按照有关法
律法规及《公
司章程》《益海
嘉里金龙鱼粮
油食品股份有
限公司董事会
审计委员会工
作细则》的有
审议关于公司
2021 年 3 月 15 关规定。充分
2020 年度审计 无 无
日 发挥了审查与
结果汇报
监督作用。报
告期内，审计
委员会共召开
了六次会议，
对公司定期报
管一民、Chua 告，续聘会计
审计委员会 Phuay Hee（蔡 6 师事务所等事
培熙）、任建标 项进行了审
议。
审议关于公司
《2020 年度内
部控制自我评
2021 年 3 月 22
价报告》及续 无 同上 无
日
聘 2021 年度会
计师事务所等
事项
审议关于公司
2021 年 4 月 28
《2021 年第一 无 同上 无
日
季度报告》
审议关于公司
2021 年 8 月 10 《2021 年半年
无 同上 无
日 度报告》及其
摘要
69
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
审议关于公司
2021 年 10 月
《2021 年第三 无 同上 无
28 日
季度报告》
审议关于公司
2021 年 11 月 年度日常关联
无 同上 无
18 日 交易预计等事
项
十、监事会工作情况
监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险
□ 是 √ 否
监事会对报告期内的监督事项无异议。
十一、公司员工情况
1、员工数量、专业构成及教育程度
报告期末母公司在职员工的数量（人） 510
报告期末子公司在职员工的数量（人） 33,879
报告期末在职员工的数量合计（人） 34,389
当期领取薪酬员工总人数（人） 39,256
母公司及子公司需承担费用的离退休职工人数（人）（注） 35
专业构成
专业构成类别 专业构成人数（人）
生产人员 10,966
销售人员 13,356
技术人员 6,174
财务人员 1,605
行政人员 2,288
合计 34,389
教育程度
教育程度类别 数量（人）
博士 55
硕士 1,081
本科 12,023
大专 11,535
中专及以下 9,695
70
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
合计 34,389
注：“母公司及子公司需承担费用的离退休职工人数”指退休返聘人员，不是已退休离岗人员。
2、薪酬政策
公司的薪酬福利政策充分体现了保障性和适度激励性，同时具备公平性。员工薪酬会根据公司的业务发展需要，结合社
会经济发展水平、内外部人才及劳动力市场情况、地区差异、员工岗位价值及企业的经济效益等因素制订和定期调整。薪酬
定位为员工平均薪酬水平应与当地行业及规模相近的企业薪资水平相当，关键岗位、骨干员工的薪酬具有市场竞争力。把经
营目标与员工的绩效管理进行有机结合，绩效奖金根据公司效益及个人绩效结果按月、季度或年度发放。公司鼓励多劳多得，
基层员工在满足一定条件时可实施月、季度绩效考核和计件工资，提高工作效率的同时增加员工收入。公司根据国家有关法
律、法规及地方性文件办理、缴存各项社会保险和住房公积金，并代扣代缴员工个人所得税。2021年公司职工薪酬总额（计
入成本部分），占公司成本总额的1.22%。
3、培训计划
各企业紧紧围绕集团年度战略规划和业务发展，结合本企业实际，自上而下和自下而上的确认培训需求，制定年度培训
规划并落实执行。通过组织的赋能，提升员工能力，与企业共同发展。
目前，主任层管理技能提升项目已经在成熟企业基本全覆盖，并在营销和物流公司增加了试点。在梯队培养方面，通过
“U嘉项目”在人事、储运、营销等部门培养出40多位合格经理，30多人输送到全国各地的新项目。“新星未来大学生项目”通
过强化运营深耕，扎实推动项目的执行和培养环节落地，目前共有1000多名大学生参与其中。整体稳定率同比项目开展前提
升20%，晋升率达19%。在原有粉师、传承人和益品工程师培养项目的基础上，新增启动了榨油工程师培养项目。
为了更好的推动组织学习，提升学习效率，降低学习成本，益海嘉里益学堂平台在集团内部广泛推广及应用。目前平台
已经覆盖了70多家工厂、所有的事业部和分公司。大学生项目、新员工项目、主任层项目、端到端项目、经销商卓越运营项
目等多个核心项目均在平台运行。目前已上线内部益海嘉里特色课程近800门，外部通用课程1000余门。集团将以益学堂平
台为抓手，结合线上的培训、学习管理和直播管理等，来推动整个集团的学习数字化转型。
同时，公司积极建设内部讲师团队，“益师荟”、“益慧萃”是益海嘉里建设讲师团队的两个品牌赋能产品，通过萃取集团
优秀的管理及专业经验，充分整合现有资源，开发精品课程，实现知识共享与传承，形成全员学习的良好氛围。通过不断建
立健全的人才培养项目体系和日常管理机制，积极搭建优化在线学习平台（益学堂、益直播等），灵活运用线上学习资源，
在各级管理者的关注重视下，紧贴业务需求，及时为各级管理者和各类技术人才赋能，以满足组织的快速发展。
4、劳务外包情况
□ 适用 √ 不适用
十二、公司利润分配及资本公积金转增股本情况
报告期内利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况
√ 适用 □ 不适用
报告期内，公司分红政策的制定及执行符合公司章程的规定及股东大会决议的要求，分红标准和比例明确、清晰，相关的决
策程序和机制完备，独立董事尽职尽责并充分发挥了作用，公司的利润分配预案将提交股东大会进行审议，中小股东拥有充
分表达意见和诉求的机会，其合法权益得到了充分保护。
现金分红政策的专项说明
71
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求： 是
分红标准和比例是否明确和清晰： 是
相关的决策程序和机制是否完备： 是
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用： 是
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否
是
得到了充分保护：
现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序是否合规、透明：不适用
公司报告期利润分配预案及资本公积金转增股本预案与公司章程和分红管理办法等的相关规定一致
√ 是 □ 否 □ 不适用
公司报告期利润分配预案及资本公积金转增股本预案符合公司章程等的相关规定。
本年度利润分配及资本公积金转增股本情况
每 10 股送红股数（股） 0
每 10 股派息数（元）（含税） 0.77
每 10 股转增数（股） 0
分配预案的股本基数（千股） 5,421,592
现金分红金额（千元）（含税） 417,463
以其他方式（如回购股份）现金分红金额（千元） 0.00
现金分红总额（含其他方式）（千元）
417,463
可分配利润（千元） 17,163,474
现金分红总额（含其他方式）占利润分配总额的
100.00%
比例
本次现金分红情况
公司发展阶段不易区分但有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到 20％
利润分配或资本公积金转增预案的详细情况说明
公司拟以截至 2021 年 12 月 31 日母公司报表中可供分配利润为依据，以公司首次公开发行股票后总股本（5,421,591,536
股）为基数，向全体股东每 10 股派发现金股利人民币 0.77 元（含税），共派发现金股利人民币 417,462,548.27 元。本次利
润分配方案实施后，公司剩余未分配利润结转以后年度。
公司报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正但未提出现金红利分配预案
□ 适用 √ 不适用
十三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
□ 适用 √ 不适用
72
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施及其实施情况。
十四、报告期内的内部控制制度建设及实施情况
1、内部控制建设及实施情况
根据国家有关法律、法规及有关监管规则的要求，公司建立了一整套符合政策且适用于公司自身的内部控制政策及制度，
该项内控体系建设较为完整、合理、有效，能够适应公司管理的要求和公司发展的需要，能够保证公司会计资料的真实性、
合法性、完整性，能够确保本公司所属财产物资的安全、完整，能够按照法律、法规和公司章程规定的信息披露的内容和格
式要求，真实、准确、完整、及时地报送及披露信息。
本年度内控实际运行过程中，该体系运转流畅，符合既定预期；公司亦持续完善内部控制制度，规范内部控制制度执行，
强化内部控制监督检查，优化内部控制环境，提升内控管理水平，通过对风险的事前防范、事中控制、事后监督和反馈纠正，
加强内控管理、有效防范各类风险，促进公司健康、可持续发展。
2、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况
□ 是 √ 否
十五、公司报告期内对子公司的管理控制情况
整合中遇到的问 已采取的解决措
公司名称 整合计划 整合进展 解决进展 后续解决计划
题 施
1、为加快推进调
味品业务，共享
公司在研发、营
销、渠道、物流、
团队管理等方面
的优势，公司拟
增加对丸庄金龙
鱼的持股比例，
2021 年 12 月双
获得对丸庄金龙
方签署了有关协
鱼的控股权。
丸庄金龙鱼（泰 议等文件，并完
2、公司将受让丸
州）食品工业有 成了所有工商登 无 无 无 无
庄金龙鱼公司另
限公司 记变更手续，取
一 股 东 -Wuan
得新的营业执
Chuang
照。
International
Limited（丸庄国
际有限公司）
20%股权，受让
后公司持股比例
将增至 70%
3、受让后，丸庄
金龙鱼在人员、
73
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机构、财务以及
业务模式方面不
会发生重大变
化。
1、为拓展新产
线，加速植入集
团互补性业务，
公司拟对晨科益
海（茂名）农业
有限公司增加股
权，由 49%增加
到 60%，获得对
晨科益海的控股
权。
2、项目建设遵循 2021 年 8 月双方
公司管理原则， 签署了有关协议
益海晨科（茂名）按照公司既有制 等文件，并完成
无 无 无 无
农业有限公司 度执行，为确保 了所有工商登记
蛋鸡新项目稳步 变更手续，取得
进行，将优先推 新的营业执照。
进南宁、茂名项
目。
3、项目投产后可
依托公司现有渠
道及管理团队开
展业务，在人事
设置上各职能部
门核心岗位由公
司周边工厂调
入。
十六、内部控制自我评价报告或内部控制审计报告
1、内控自我评价报告
内部控制评价报告全文披露日期 2022 年 3 月 24 日
内部控制评价报告全文披露索引 详见巨潮资讯网(www.cninfo.com.cn)《2021 年度内部控制自我评价报告》
纳入评价范围单位资产总额占公司合并
95.91%
财务报表资产总额的比例
纳入评价范围单位营业收入占公司合并
95.39%
财务报表营业总收入的比例
缺陷认定标准
74
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类别 财务报告 非财务报告
一、重大控制缺陷
1、运营
对经营产生重大影响的：
（1）导致相关部门无法正常开展工作；
（2）重大业务失误导致单位持续经营
能力和发展能力受到严重影响；
（3）无法生产产品及提供服务。
2、战略
对公司战略目标实现产生重大影响的。
3、声誉
对声誉产生重大影响的，如因食品安全
等重大违法行为被有关政府部门进行
重大处罚；被判决支付金额巨大的赔偿
一、重大控制缺陷
等；引起公众媒体重大危机。
（1）可能导致财务报表存在虚假记载、误
4、安全环保
导性陈述或重大遗漏情形的；
（1）发生生产事故、火灾或交通事故
（2）可能导致财务报告错漏报形成违法、
等，造成特别重大伤亡的；
行业监管要求情形的；
（2）无法弥补的灾难性环境损害的；
（3）可能形成治理层、管理层构成舞弊或
严重影响资产整体安全的； （3）激起公众的愤怒，引起大规模的
定性标准 公众法律行动。
（4）其他可能造成公司财务报告出具否定
意见的。
二、重要控制缺陷
二、重要控制缺陷 1、运营
（1）可能造成财务报告数据不准确，但不 对经营产生重要影响的：
至于影响报表使用者基本判断的； （1）对相关部门正常开展工作产生重
要影响；
（2）反舞弊程序和控制无效。
（2）业务失误导致单位持续经营能力
和发展能力受到重要影响的；
（3）对正常生产提供产品及服务产生
重要影响的。
2、战略
对公司战略目标实现产生重要影响的。
3、声誉
对声誉产生重要影响的，如因食品安全
等违法行为被有关政府部门进行较大
处罚；被判决支付金额较大的赔偿等；
其他对公司声誉造成一定不良影响的。
4、安全环保
（1）发生生产事故、火灾或交通事件
75
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
等，造成重大伤亡的；
（2）对环境造成重要影响，需一定时
间才能恢复的。
内部控制缺陷可能导致或导致的影响与资
产负债表相关的，以资产总额指标衡量；
内部控制缺陷可能导致或导致的影响与利
润表相关的，以营业收入指标衡量。
一、重大控制缺陷：
一、重大控制缺陷：
直接损失金额≥合并营业收入 1%。
错报金额≥合并总资产 1%；
定量标准 错报金额≥合并营业收入 1%。
二、重要控制缺陷：
合并营业收入 0.5%<直接损失金额<合
二、重要控制缺陷：
并营业收入 1%。
合并总资产 0.5%<错报金额<合并总资产
1%；
合并营业收入 0.5%<错报金额<合并营业
收入 1%。
财务报告重大缺陷数量（个） 0
非财务报告重大缺陷数量（个） 0
财务报告重要缺陷数量（个） 0
非财务报告重要缺陷数量（个） 0
2、内部控制审计报告
不适用
十七、上市公司治理专项行动自查问题整改情况
不适用
76
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第五节 环境和社会责任
一、重大环保问题
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
√ 是 □ 否
主要污染物
公司或子公 排放口分布 执行的污染 核定的排放 超标排放情
及特征污染 排放方式 排放口数量 排放浓度 排放总量
司名称 情况 物排放标准 总量 况
物的名称
废水：pH： 废水：污水
7.23 综合排放标
准》一级标
COD：
准
47mg/L
GB8978-19
氨氮：1.84
96
废水：色度、 mg/L SO2：38.26t
总磷（以 P 有组织废
总磷： NOX ：
计）、悬浮 气： 35t、
0.11mg/L 111.63t 烟
物、氨氮 50t 锅炉执
悬浮物： 尘：17.91t
（NH3-N）、 行《锅炉大
COD：
废水：污水 17mg/L 气污染物排
动植物油、 14.53t
站1个 BOD5： 放标准》
pH 值、化学 TP：0.06t
废气：动力 10.4mg/L GB13271-2
需氧量、五 NH4-N： 废气：
车间 3 个 动植物油： 014
日生化需氧 废水：连续 0.275t 烟尘
精炼车间 3 0.41mg/L 100t 锅炉
大海粮油工 量 排放 废白土： 89.82t
废水：1 个 个 色度：16 《火电厂大
业(防城港) 废气：颗粒 废气：有组 1916 t 二氧化硫： 无
废气：75 个 榨油厂 41 有组织废 气污染物排
有限公司 物、汞及其 织排放、无 煤灰：5872t 304.98t
个 气： 放标准》
化合物、二 组织排放 煤渣：5807t 氮氧化物：
筒仓 3 个 锅炉颗粒 GB13223-2
氧化硫、林 污泥：4620 533.42t
粕库 19 个 物：22 011 ；除尘
格曼黑度、 t 脱硫石
膨化大豆粉 mg/m3 器排放执行
氮氧化物、 膏：1227t
9个 有组织废气
非甲烷总 NOx： 废机油：
排放执行
烃、臭气浓 270mg/m3 5.72 t 废电
《 大气污
度、臭气浓 SO2： 池：0.144t
染物综合排
度、硫化氢、 128mg/m3 空试剂瓶：
放标准》
氨（氨气） 烟气黑度： 1.99t
（GB
<1 级
16297-1996
汞及其化合
）表二中二
物：
级排放标
0.025mg/m
准；
3
无组织废
77
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工艺粉尘： 气：
8.7mg/m3 氨、硫化氢、
厂界无组织 臭气浓度执
废气： 行《恶臭污
非甲烷总 染物排放标
烃： 准》GB
2.97mg/m3 14554-93
臭气浓度： 非甲烷总
未检出 烃、颗粒物
硫化氢： 执行《 大气
0.002mg/m 污染物综合
3 排放标准》
氨：未检出 GB
16297-1996
颗粒物：
0.404mg/m 噪音：《工
3 业企业厂界
噪声标准》
(GBl2348--
2008) Ⅲ类
标准
SO2： 废气：锅炉
25.21mg/m 大气污染物
3 排放标准》
GB13271-2
NOx：
废气： 014
58.53mg/m
废气：氨、 锅炉车间 2
3 《四川省固
硫化氢、臭 个 废气：
定污染源大
气浓度、颗 烟气黑度： 废气：
精炼车间 3 气挥发性有 颗粒物：
粒物、非甲 ＜1 级 SO2：
个 机物排放标 1.6t
烷总烃、 颗粒物： 16.5764t/a
废水：间接 榨油车间 5 准》DB51/ SO2：2.55t
SO2、NOx、 废水：1 个 3.4mg/m3
益海(广汉) 排放 个 2377—2017 NOx：4.8t （2021 年 4
烟气黑度 废气：20 个 COD： 月新取得的
粮油饲料有 废气：有组 浓香车间 8 《恶臭污染 废水： 无
废水： （其中主排 51.17mg/L 排污许可证
限公司 织排放、无 个 物排放标 COD：3.34 t
COD、 放口 4 个） BOD： 上面只核定
组织排放 污水车间 1 准》GB 氨氮：0.122
BOD、总 14.95mg/L 了废气的氮
个 14554-93 t
磷、总氮、 总磷： 氧化物排放
注塑车间 1 《大气污染
氨氮、悬浮 0.338mg/L 总磷： 总量）"
个 物综合排放
物、动植物 总氮： 0.0438t
标准》
油 废水：污水
8.11mg/L
GB16297-1
车间 1 个
氨氮： 996
6.68mg/L
废水：污水
悬浮物：
综合排放标
9.5mg/L
准》
78
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动植物油： GB8978-19
0.123mg/L 96
COD：
91.99mg/L 《污水综合
氨氮： 排放标准》
COD、氨氮 9.48mg/L （GB8978-
益海嘉里
（NH3-N）、 pH：7.1 1996） COD:3.408t
（白城）粮 厂区废水总
pH、悬浮 间接排放 废水：1 个 悬浮物： 《污水排入 氨氮： 无 无
油食品工业 排口
物、BOD、 16.25mg/L 城镇下水道 0.74289t
有限公司
动植物油 植物油： 水质标准》
1.725mg/L GB/T31962
BOD： -2015
53.95mg/L
COD：
102mg/L
氨氮：
6.48mg/L
COD、氨 pH：7.38
氮、 悬浮物：
益海嘉里 《污水综合
pH、悬浮 58mg/L COD： COD：
(哈尔滨)粮 厂区废水总 排放标准》
物、BOD、 间接排放 废水：1 个 BOD： 19.76t 44.00t 无
油食品工业 排口 （8978-199
动植物油 22.1mg/L 氨氮：0.48t 氨氮：3.59 t
有限公司 6）三级标准
、色度、总 动植物油：
磷 0.94mg/L
色度：10
总
磷:0.277mg
/L
COD： 《制糖工业
114.93mg/L 水污染物排
废气：
氨氮： 放标准》
烟尘：5.97t COD：
4.23mg/L GB21909-2
SO2： 11.3t 233.28t
废水：生产 总氮： 008
NOx： 氨氮：
废气：有组 废水排口、 17.77mg/L 《污水排入
内蒙古荷丰 COD，氨 13.28t 23.33t 烟
织排放 废水：2 个 生活污水排 总磷： 城镇下水道
农业股份有 氮，总氮， 废水： 尘：111.11t 无
废水：间接 废气：1 个 口 0.5mg/L 水质标准》
限公司 总磷 COD：30.9t 二氧化硫：
排放 废气：锅炉 烟尘： GB/T31962
氨氮：1.42t 457.49t
烟气排口 19.92mg/m -2015《火电
总氮：5.29t 氮氧化物：
3 厂大气污染
总磷： 167.62t
二氧化硫： 物排放标
0.129t
33.99mg/m 准》
3 氮氧化 GB13223-2
79
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
物： 011
55.08mg/m
3
废气：颗粒
物： 废气：无机
9.543mg/m 化学工业污
3 一般性 染物排放标
废气：
粉尘： 准》
颗粒物:（烟
15.027mg/ GB31573-2
废气：颗粒 尘 2.799t、
m3 015,《锅炉
物、SO2、 一般性粉尘
NOx： 大气污染物
NOx、其它 3.963t）
93.8mg/m3 排放标准》
特征污染物 NOx：
废气：有组 SO2： GB13271-2
（汞及其化 废气：车间 13.394t 废气：
丰海（盘锦） 织排放和无 23.01mg/m 014
合物，烟气 废气： 6 个 周围 SO2：1.95t 颗粒物：
水稻生物科 组织排放 3 《大气污染 无
黑度） 废水：1 个 废水：污水 废水： 7.134t
技有限公司 废水：间接 废水： 物综合排放
废水： 处理厂 COD： NOx：59.98t
排放 0.1mg/L 标准》
COD、氨 3.576t
氨氮： GB16297-1
氮、悬浮物、 氨氮：
1.37mg/L 996
pH、总氮、 0.413t
悬浮物： 废水：城镇
总磷 总磷：0.03t
7.5mg/L 污水处理厂
总氮：
化学需氧 污染物排放
0.319t
量： 标准》
11.88mg/L GB18918-2
总氮： 002
1.272mg/L
废气：颗粒 废气：SO2：废气：锅炉
物、SO2、 废气：
2.08mg/m3 大气污染物
NOx、其它 排放标准》 烟尘：
NOx：
特征污染物 （DB13/51 1.856t
26.71mg/m 废气：
(汞及其化 废气：有组 61-2020）、 SO2：1.864t
废气：燃煤 3 烟尘：
合物、烟气 织排放、无 《大气污染 NOx：
锅炉烟囱、 颗粒物： 8.665t
黑度、臭气 组织排放 物综合排放 24.368t
污水处理 2.43mg/m3 NOx：
秦皇岛金海 浓度、氨（氨 废水：连续 标准》 废水：
废气：11 个 站、榨油车 汞及其化合 46.106t
粮油工业有 气）硫化氢、排放，流量 （GB16297 COD： 无
废水：1 个 间、精炼车 物： SO2：
限公司 非甲烷总 不稳定且无 -1996）；《工 17.827t 氨
间 <0.0003mg/ 32.274t
烃） 规律，但不 业企业挥发 氮：0.62t，
废水：污水 m3 废水：
废水： 属于冲击型 性有机物排 污水属于排
总排口 烟气黑度： COD：14t
COD、氨 排放 放控制标 污许可证简
<1 级 氨氮：1.6t
氮、总磷、 准》 化管理
非甲烷总 （DB13/23
pH、悬浮 COD、氨氮
烃： 22-2016） 总量不体现
物、动植物
21.2mg/m3 《恶臭污染
油、色度、
80
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
总氮、BOD 废水：化学 物排放标
需 准》
47.34mg/L （GB/T145
氨氮： 54-93）
1.915mg/L 废水：污水
总磷： 综合排放标
5.14mg/L 准》
总氮： （8978-199
25.3mg/L 6）及污水排
入城镇下水
pH：6-9
道水质标准
GB/T31962
-2015
废气：
废气：工艺
《锅炉大气
粉尘：
污染物排放
12.19mg/m
标准》
3
DB13/5161-
烟气 1：颗
2020
废气：工艺 粒物：
"废气：蛋白 1.29mg/m3 《工业企业
粉尘、颗粒
车间、预浸 挥发性有机
物、SO2、 烟气 1：
车间、动力 物排放控制 废气：
NOx、氨、 SO2 ：
车间、豆粉 标准》 颗粒物
1.96mg/m3 废气：
汞及化合 24.239 t
车间、分离 DB13/2322-
物、林格曼 烟气 1： 颗粒物：
蛋白车间、 2016 SO2 84.704
黑度、非甲 NOx 2.332t
拉丝蛋白车 《饮食业油 t
烷总烃、硫 废气：有组 15.91mg/m SO2：4.55t
间、粕库车 烟排放标 Nox
秦皇岛金海 化氢、氨、 织排放、无 废气：124 3 NOx：31.86t
间、食堂、 准》 121.644 t
食品工业有 臭气浓度 组织排放 个 烟气 2：颗 VOCs： 无
水处理车 GB18483-2 VOCs 4.44
限公司 废水： 废水：间接 废水：1 个 间、筒仓车 粒物 ： 0.244t
001 t
COD、氨 排放 2.37mg/m3 废水：
间、研磨车 《大气污染 废水：
氮、总氮、 间、组织蛋 烟气 2：SO2 物综合排放 COD： COD：
总磷、动植 白车间、小 3.76mg/m3 标准》 44.97t
1497.49 t
物油、悬浮 包装&注塑 烟气 2： GB16297-1 氨氮：1.81t
物、BOD、 氨氮：
车间 1 个 NOx 996
pH、总汞、 107.34 t
28.19mg/m
废水：污水 《恶臭污染
总镉、总砷、 3
总排口" 物排放标
总铅 烟气 1：氨：
准》GB
1.66mg/m3
14554-93
烟气 2：氨：
DB13/2322-
1.87mg/m3
2016
烟气 1、烟
废水：
气 2 汞及其
《秦皇岛开
81
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
化合物未检 发区泰盛水
出（下限 务有限公司
0.0025mg/ 陕西北路污
m3） 水处理厂收
林格曼黑度 水水质标
小于 1 级 准》
臭气浓度： 《污水综合
1629 排放标准》
非甲烷总 GB8978-19
烃： 96）
12.12mg/m
3
废水：
COD：
32.11mg/L
氨氮：
1.41mg/L
总氮：
24.37mg/L
总磷：
1.84mg/L
动植物油：
0.51mg/L
BOD：
15.2mg/L
悬浮物：
20mg/L
pH：7.2
总汞：
0.00084mg/
L
总镉：
0.0088mg/L
总砷：
0.0021mg/L
总铅：
0.003mg/L
废水： 废气：原料 废气：SO2：废气：大气 废气：
废水：间接 废气：
辽宁益海嘉 COD、氨 车间、淀粉 17.73mg/m 污染物综合 SO2：
排放 废气：51 个 SO2：32.7t
里淀粉科技 氮、TP、TN、 车间、包装 3 颗粒 排放标准》 417.94t 无
废气：有组 废水：1 个 颗粒物：
有限公司 pH、BOD、 车间、糖车 物： GB16297-1 颗粒物：
织排放、无 14.7t
SS 间、电厂、 7.971mg/m 996 62.69t
82
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
废气：颗粒 组织排放 污水车间 3 NOx：《火电厂大 NOx：87.2t NOx：
物、SO2、 废水：污水 47.28mg/m 气污染物排 废水： 320.16t
NOx、 车间 3 放标准》 COD： 废水：
VOCs，氨 废水： GB13223-2 112.7t COD：
气、H2S、 COD： 011 氨氮：3.75t 763.8t
臭气浓度、 39.7mg/L 《恶臭污染 氨氮：
格林曼黑 氨氮： 物排放标 81.19t
度、汞及化 1.32mg/L 准》
合物、氯化 GB14554-9
氢、氨 3
废水：淀粉
工业水污染
物排放标
准》
GB25461-2
010
《辽宁省污
水综合排放
标准》
DB21.1627-
2008
废水：
COD、氨
氮、总氮, COD： COD：
总磷、pH、 52.36mg/L 《辽宁省污 39.675t
嘉里粮油 色度、五日 氨氮： 水综合排放 COD： 氨氮：
废水：间接 废水：污水
(营口)有限 生化需氧 废水：1 个 2.158mg/L 标准》 10.21t 5.9064t（折 无
排放 车间
公司 量、悬浮物、 总磷： DB21.1627- 氨氮：0.51t 算排放到城
动植物油、 3.652mg/L 2008 镇污水处理
石油类、硫 pH:7.56 站总量）
化物、挥发
酚
COD： 《水污染物 COD：12.7t
COD、氨 102.1mg/L 排放限值》 氨氮：0.26t
废水：间断 (DB44/ 总磷：0.03t
氮、总磷、 氨氮：
排放，排放 26—2001)、
悬浮物、 2.1mg/L 悬浮物：
丰益油脂科 期间流量不 《污水排入
BOD、pH、 总磷： 1.08t COD：9.27t
技（东莞） 稳定且无规 废水：1 个 污水车间 城镇下水道 无
动植物油、 0.25mg/L 动植物油： 氨氮：1.03t
有限公司 律，但不属 水质标准
色度、阴离 悬浮物： 0.29t
于冲击型排 （GB/T
子表面活性 8.7mg/L 总氮：0.51t
放 31962-2015
剂 pH：
）、麻涌污水 BOD5:6.73t
7.23mg/L 厂设计进水 LAS：0.037t
83
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
动植物油： 标准
2.3mg/L
总氮：
4.1mg/L
BOD：
54.3mg/L
LAS：
0.3mg/L
《火电厂大
气污染物排
废水：COD 放标准》
36.72mg/L （GB13233
氨氮： -2011）
废水： 0.6mg/L 《锅炉大气
COD、氨氮 废水：污水
废气：SO2：污染物排放
废气：氮氧 站1个
5.9mg/m3 标准》 COD：2.97t SO2：0.1103
化物、二氧 废气：锅炉 NOx： （DB44/76 氨氮：0.07t t
东莞市富之
化硫、颗粒 废气：有组 废水：1 个 车间 1 个； 28.27mg/m
源饲料蛋白 5-2019） SO2：0.94t NOx ：
物、非甲烷 织排放/无 精炼车间 2 3 无
开发有限公 废气：30 个 《大气污染 NOx：5.054t 72.1836 t
总烃、臭气 组织 个；榨油厂
司 颗粒物： 物排放限 VOCs：9.75
VOCs：
浓度、挥发 26 个（三个
8mg/m3 值》 t
1.56t
性有机物、 榨油厂）；污
非甲烷总 （DB44/27-
硫化氢、氨 水车间 1 个
烃： 2001）
（氨气）
55mg/m3 《恶臭污染
臭气浓度： 物排放标
200 准》
（GB14554
-93）
废水： 《工业炉窑 废气：
COD： 大气污染物 颗粒物:
92.25mg/L、排放标准》 5.015.t
挂面 8 个，
废水： NH3-N： DB131640 SO2:
榨油 13 个，
COD、氨氮 5.36mg/L； —2012 0.25t
小榨 8 个，
废气：颗粒 废气：颗粒 《大气污染 NOx:
益海(石家 新建古法
物、SO2、 废气：有组 废气：83 个 物： 物综合排放 0.77t
庄)粮油工 11 个，精炼 无 无
NOx、臭气 织排放 废水：1 个 9.58mg/m3 标准》 废水：
业有限公司 4 个，污水 1
浓度、林格 臭气浓度： GB16297-1 COD：
个，锅炉 1
曼黑度、非 913.75 996 2.271t，
个，面粉 37
甲烷总烃
个 炒炉：SO2：《恶臭污染 氨氮：
10.55mg/m 物排放标 0.09t；
3 NOx ：准》GB 一般固废：
39.36mg/m 14554-93 污泥：
84
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
3 林格曼 《锅炉大气 547.68t
黑度<1 颗 污染物排放 废白土：
粒物： 标准》 673.98t
10.98mg/m DB13/5161- 皂角：
3 2020 4849.3t，其
锅炉：SO2：《工业企业 他（废金属、
未检出 挥发性有机 塑料瓶、纸
NOx ： 物排放控制 箱、挂面废
17mg/m3 标准》 料、废编织
林格曼黑度 DB13/2322- 袋）653.86t
<1 颗粒 2016 4、危废：
物： 20.7875t
4.25mg/m3
非甲烷总
烃：
7.07mg/m3
废气：精炼 废水：污水
一厂锅炉排 综合排放标
放口 准》
FQ-BS002 DB12/356
颗粒物： —2018
5.7mg/m3 废气：锅炉
SO2： 大气污染物
废气排口包
8mg/m3 林 排放标准》
括 5 个精炼 颗粒物：
格曼黑度 DB12/151-2
厂锅炉排放 0.075t 氮氧
<1 020
口、1 个精 化物：0.3t
NOx： 《大气污染
废气：颗粒 炼白土投料 二氧化硫：
废气：有组 12mg/m3 物综合排放
物、SO2、 工序废气排 0.068t
嘉里粮油 织排放、无 精炼二厂锅 标准》
NOX、 废气：8 个 放口、1 个 COD：
（天津）有 组织排放 炉排放口 GB16297-1 无 无
VOCs 废水：1 个 污水处理站 33.896t 氨
限公司 废水：间接 FQ-BS076 996
废水： 废气排放 氮：
排放 颗粒物： 《恶臭污染
COD、氨氮 口、1 个小 0.156t(排入
2mg/m3 物排放标
包装注塑吹 保税区污水
SO2： 准》
瓶排放口。 处理站的
1.5mg/m3 DB12/059-2
废水总排口 量)
林格曼黑度 018
1个
<1 NOx： 《工业企挥
18mg/m3 发性有机物
精炼三厂锅 排放控制标
炉排放口 准》
FQ-BS077 DB12/524-2
颗粒物： 020
2.2mg/m3 《合成树脂
85
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
SO2： 工业污染物
5mg/m3 林 排放标准》
格曼黑度： GB
<1 NOx： 31572-2015
8mg/m3
精炼四厂锅
炉排放口
1FQ-BS200
颗粒物：
3.3mg/m3
SO2：
2mg/m3 林
格曼黑度
<1NOx：
20mg/m3
精炼四厂锅
炉排放口
2FQ-BS201
颗粒物：
2.3mg/m3
SO2：
1.5mg/m3
林格曼黑度
<1 NOx：
14mg/m3
精炼四厂工
艺废气排放
口
FQ-BS202
颗粒物：
6.3mg/m3
污水处理站
废气排放口
硫化氢：
0.661mg/m
3 氨：
11.68mg/m
3
臭气浓度
530
小包装注塑
吹瓶排放口
TRVOC：
0.114mg/m
86
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
3 非甲烷
总烃：
0.75mg/m3
臭气浓度：
407
废水：pH：
7.796
动植物油
类：
2.08mg/L
BOD：
19mg/L 悬
浮物：
19mg/L
COD：
222.87mg/L
；总磷：
1.42mg/L
氨氮：
1.36mg/L
总氮：
2.43mg/L
色度 10
脂肪酸一期 废气：
燃气锅炉排
《锅炉大气
放口
污染物排放
FQ-BS078
标准》
颗粒物：
DB12/ 颗粒物：
2.7mg/m3；
废气排口包 151-2020 0.765t 氮氧
SO2：
括 4 个脂肪 《大气污染 化物：1.54t
1.5mg/m3；
酸车间锅炉 物综合排放 二氧化硫：
废气：颗粒 林格曼黑度
排放口、2 标准》 0.161t
丰益油脂科 物、SO2、 有组织排 <1；NOx： COD：
个皂粒车间 GB16297-1 COD：
技(天津)有 NOx 放、无组织 废气：9 个 29mg/m3 77.15t 氨 无
喷粉工序废 996 39.676t 氨
限公司 废水： 排放 脂肪酸一期 氮：7.71t
气排放口、 《恶臭污染 氮：
COD、氨氮 导热油炉排
个脂肪酸车 物排放标 0.189t(排入
放口
间工艺废气 准》 保税区污水
FQ-BS079
排放口 DB12/059-2 处理站的
颗粒物：
018 量)
1.7mg/m3；
SO2： 废水：污水
1.5mg/m3； 综合排放标
林格曼黑度 准》
<1；NOx： DB12/356
87
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
23mg/m3 —2018
脂肪酸二期
燃气锅炉排
放口
FQ-BS156
颗粒物：
2.4mg/m3；
SO2：
4mg/m3；林
格曼黑度
<1；NOx：
25mg/m3
脂肪酸二期
导热油炉排
放口
1FQ-BS155
颗粒物：
1.8mg/m3；
SO2：
5.5mg/m3；
林格曼黑度
<1；NOx：
26mg/m3
喷粉一期废
气排放口
FQ-BS178
颗粒物：
1.5mg/m3
喷粉二期废
气排放口
FQ-BS178
颗粒物：
1.2mg/m3
脂肪酸钙车
间废气排放
口 1 颗粒
物：
5.3mg/m3；
废气排放口
2 颗粒物：
1.6mg/m3；
废气排放口
3 颗粒物：
88
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
3.1mg/m3，
臭气浓度
416.
废气：
芝麻清选排
放口
1FQ-BS150
颗粒物：
1.5mg/m3
芝麻清选排 废水：污水
放口 综合排放标
2FQ-BS151 准》
颗粒物： DB12/356
1.5mg/m3 —2018
芝麻清选排 废气：工业
放口 炉窑大气污
废气排口包 3FQ-BS152
染物排放标
括 3 个芝麻 颗粒物： 颗粒物：
准》
加工车间原 1.6mg/m3 0.299t 氮氧
DB12-556-
料清选工序 化物：
芝麻车间尾 2015
废气排放 0.549t 二氧
废气：颗粒 废气：有组 气排放口 《工业企挥
益海嘉里食 口、1 个芝 化硫：0.08t
物、SO2、 织排放、无 FQ-BS153 发性有机物
品工业(天 废气：8 个 麻加工车间
NOx、VOCs 组织排放 颗粒物： 排放控制标 COD：
无 无
津)有限公 废水：1 个 工艺废气排 11.096t
17mg/m3； 准》
废水： 废水：间接 放口、4 个
司 SO2： 氨氮：
COD、氨氮 排放 DB12/524-2
大米加工车 0.189t(排入
1.5mg/m3； 020
间工艺废气 保税区污水
林格曼黑度
《大气污染
排放口 处理站的
<1；NOx：
物综合排放
废水总排放 175mg/m3； 量)
标准》
口1个 臭气浓度
GB16297-1
478；
996
TRVOC：
《恶臭污染
9.908mg/m
物排放标
3；非甲烷总
准》
烃：
DB12/059-2
6.393mg/m
018
3；
大米车间工
艺废气排放
口
1FQ-BS205
颗粒物：
1.2mg/m3
89
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
大米车间工
艺废气排放
口
2FQ-BS206
颗粒物：
2.0mg/m3
大米车间工
艺废气排放
口
3FQ-BS207
颗粒物：
1.1mg/m3
大米车间工
艺废气排放
口
4FQ-BS208
颗粒物：
1.3mg/m3
废水：
pH8.0；动植
物油类：
1.13mg/L；
BOD：
90.8mg/L；
悬浮物：
123mg/L；
COD：
300mg/L；
总磷：
0.326mg/L；
氨氮：
3.963mg/L；
总氮：
8.46mg/L；
色度：46；
废水： 废气：油厂 废水：pH： 废水：污水 废水：
COD、氨 榨油车间 7 7.22 排入城镇下 COD：
废水：间接
益海嘉里 氮、总磷、 个 COD： 水道水质标 10.69t 废气：颗粒
排放
(武汉)粮油 悬浮物、 废水：2 个 油厂精炼车 116mg/L 准》GB/T 氨氮：0.4t 物：3.069t
废气：有组 无
工业有限公 BOD、pH、 废气：88 个 间 5 个 氨氮： 31962-2015 废气： SO2：16.37t
织排放、无
司 动植物油、 油厂食堂 1 7.12mg/L 《污水综合 颗粒物： NOx：20.46t
组织排放
色度 个 总磷： 排放标准》 1.36t
废气：颗粒 油厂污水 1 2.87mg/L GB8978-19 二氧化硫：
90
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物、非甲烷 个 悬浮物： 96 4.15t
总烃、臭气 油厂锅炉 1 36mg/L 废气：大气 氮氧化物：
浓度、汞及 个 BOD： 污染物综合 7.7t
其化合物、 米厂热风炉 22.4mg/L 排放标准》
烟气黑度、 1个 动植物油： GB16297-1
NOx、SO2、 米厂食堂 1 1.15mg/L 996
硫酸雾、油 个 《恶臭污染
色度：4
烟、硫化氢、 物排放标
米厂机械楼 废气：
氨（氨气） 准》GB
3个 锅炉颗粒
大米车间 14554-93
物：
22 个 10.55mg/m 《锅炉大气
面粉筒仓 6 3 污染物排放
个 标准》GB
NOx：
13271-2014
面粉后处理 36.99mg/m
6个 3 《饮食业油
烟排放标
面粉麸皮库 SO2：
2个 20.16mg/m 准》
GB18483-2
面粉制粉 3
001
32 个 烟气黑度：
<1 级 《挥发性有
废水：油厂、
机物无组织
米厂污水总 汞及其化合
排放控制标
排口各 1 个 物：
0.0000948 准》GB
mg/m3 37822-2019
工艺粉尘：
10.78mg/m
3
非甲烷总
烃：
27.03mg/m
3
臭气浓度：
893
硫酸雾：
2.53mg/m3
硫化氢：
1.22mg/m3
氨：
2.75mg/m3
食堂油烟：
0.931mg/m
3
91
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废水：
COD:175.4
3mg/L；氨
氮:0.92mg/
《水污染物
L；总磷
排放限值》
0.853mg/L；
DB4/26-200 废水
总氮
1、《污水排 COD：
2.39mg/L；
废水： 入城镇下水 13.51t
BOD:23.78
COD、氨 道水质标 氨氮：
mg/L；悬浮
氮、总磷、 准》 0.064t
物:15.25mg
悬浮物、 GB/T1962- 总磷：
/L；动植物
BOD、pH 2015《大气 0.065t
油:0.99mg/
值、动植物 污染物排放 总氮：
L；色
油、总氮、 限值》 0.176t
废水：间接 经度:113 度 度:15.5；
色度 DB4/27-200 BOD：1.85
南海油脂工 排放 53 分 31.87 pH:7.16
废气：颗粒 废水：1 个 1；《锅炉大 悬浮物：
业(赤湾)有 废气：有组 秒纬度：22 废气： 无 无
物、SO2、 废气：5 个 气污染物排 1.16t
限公司 织排放、无 度 28 分 非甲烷总
NOx、其他 放执行标 废气：
组织排放 47.30 秒 烃:23.25mg
特征污染物 准》 非甲烷总
/m3、
（氨(氨 DB44/765-2 烃：0.593t
臭气浓 019，《恶臭 颗粒物：
气)、臭气浓
度:3176.25 污染物排放
度、硫化氢、 1.063t
；颗粒 执行标准》 SO2：0.795t
非甲烷总
物:ND； GB14554-9 NOx：1.88t
烃、林格曼
SO2:8mg/m 3，《挥发性
黑度） 氨：0.038t
3； 有机物无组 硫化氢：
NOx:56.93 织排放控制
0.008t
mg/m3； 标准》GB
氨:1.50mg/ 37822-2019
m3；硫化
氢:0.32mg/
m3；林格曼
黑度<1 级
废水： 废气：SO2：《污水综合 废水：
COD、总 20mg/m3 排放标准》 COD：
磷、总氮、 污水总排口 颗粒物： （GB8978- 4.385t
益海嘉里 氨氮、 废气：有组 位于污水处 8mg/m3 1996）中一 NH3-N： 废气：颗粒
（安徽）粮 BOD、pH 织排放 废水：1 个 理车间边、 NOx： 级排放标准 1.182t 物：2.22t
无
油工业有限 值、悬浮物 废水：间接 废气：1 个 烟气总排口 35mg/m3 废气： SO2:12.26t
锅炉烟气排
公司 位于厂区东 废水： 颗粒物：
废气：林格 排放 放执行超低 NOx：18.27t
北侧 0.994t
曼黑度、汞 COD： 排放（颗粒
及其化合 30mg/L 物： SO2：0.311t
物、颗粒物、 氨氮： 10mg/m3， NOx：1.967t
92
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
SO2、NOx 3mg/L 总 SO2：
磷:0.3mg/L 35mg/m3，
pH:7.2 NOx：
50mg/m3
一期锅炉：
NOx：
295.15mg/
m3
SO2：
49.406mg/
m3
颗粒物： 《锅炉大气
24.76mg/m 污染物排放
一二期米 3 标准》
厂、一二期 SO：0.837t
益海嘉里 NOx、 二期锅炉： GB13271-2 SO2：1.469t
锅炉、精炼 NOx：
(南昌)粮油 SO2、、非甲 f 废气：有 NOx： 014 NOx：60t
废气：36 个 （油炉）、米 36.677t 无
食品有限公 烷总烃、颗 组织排放 124mg/m3
《大气污染 颗粒物：
糠榨油、大 颗粒物：
司 粒物 SO2： 物综合排放 45.42t
豆榨油、豆 3.218t
11mg/m3 标准》
粕打包车间
颗粒物： GB16297-1
11.42mg/m 996
3
油炉：NOx：
99mg/m3
SO2：
6.5mg/m3
颗粒物：
20mg/m3
有组织废 废水：
废气：大气
废水：
气：非甲烷 污染物排放 17542t
BOD、
总烃： 限值》 COD：
BOD、PH、
28.62mg/m DB44/27-20 1394.6kg
动植物油、
废水：间接 3 01 第二时 氨氮：
氨氮、悬浮
排放 污水车间 1 无组织废 段二级标准 173.92kg
深圳南天油 物、总磷、
废气：有组 废水：1 个 个 气：非甲烷 《恶臭污染 总磷：
粕工业有限 总氮 无 无
织排放、无 废气：1 个 榨油车间 1 总烃： 物排放标 86.00kg
公司 废气：非甲
组织排放 个 2.46mg/m3 准》GB BOD：
烷总烃、颗
颗粒物： 14554-93 401.27kg
粒物、臭氧
0.017mg/m 《挥发性有 总氮：
浓度、硫化
3 机物无组织 527.44kg
氢、氨（氨
臭氧浓度： 排放控制标 悬浮物：
气）
硫化氢： 准》GB 995.51kg
93
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
0.007mg/m 37822-2019 动植物油：
3 废水：广东 22.72kg
氨（氨 省水污染物
气）:0.03m 排放限值》
g/m3 DB44/26-20
废水：pH： 01 第二时
6.60 段三级标准
悬浮物： 《污水排入
56.75mg/L 城镇下水道
COD： 水质标准》
79.5mg/L GB/T31962
氨氮： -2015
9.92mg/L
动植物油：
1.3mg/L
BOD：
22.88mg/L
总氮：
30.07mg/L
总磷：
4.9mg/L
废水：pH：
6.8
氨氮：
1.08mg/L 氨氮：0.2t
COD： 《污水综合 COD：0.3t
废水： 25.49mg/L 排放标准》 BOD：1.17t
COD、氨 GB8978-19
益海嘉里 BOD： 动植物油：
氮、悬浮物、 废水：污水 96 一级标
(岳阳)粮油 废水：间接 11.41mg/L 12.917kg
BOD、pH 废水：2 个 1 车间、污 准；城镇污 COD：17.9t 无
工业有限公 排放 动植物油： 悬浮物：
值、动植物 水 2 车间 水处理厂污
司 0.064mg/L 0.7t
油、色度、 染物排放标
悬浮物： 总氮:0.3t
总磷、总氮 准 GB
13.75mg/L
18918-2002 总
总氮： 磷:8.395kg"
6.30mg/L
总磷：
0.23mg/L
丰益高分子 废气：SO2、废气：有组 废水 1 个、 废气：SO2：废气：锅炉 COD： COD：
材料（连云 NOx、烟尘、织/无组织 废水：1 个 雨水 1 个、 锅炉 执行超低排 460.053t 529.764t
无
港）有限公 硫酸雾、氨、排放 废气：14 个 废气（癸二 7.84mg/m3 放标准 氨氮： 氨氮：
司 硫化氢、臭 废水：间接 酸 4 个、热 、焚烧炉 （NOx：50、10.47t 37.9756t
94
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
气浓度、汞 排放 电 5 个、导 19.81mg/m SO2：35、 总氮： 总氮：
及其化合 热油 1 个、 3 烟尘 10） 43.34t 74.4622t
物、二恶英、 焚烧炉 2 NOx：锅炉 《火电厂大 总磷： 总磷：
非甲烷总 个、污水站 34.4mg/m3 气污染物排 0.564t 2.738t
烃、氟化氢 2 个） 、焚烧炉 放标准》GB 颗粒物： SO2：
废水： 71.7mg/m3 13223-2011 5.246t 192.18t
COD、氨 ； 《危险废物 NOx： NOx：
氮、pH、总 烟尘：锅炉 焚烧污染控 42.118t 273.82t
氮、总磷、 4.322mg/m 制标准》GB SO2： 颗粒物：
盐类、硫化 3、焚烧炉 18484-2001 16.754t 62.4t
物、石油类、 5.47mg/m3 《大气污染
VOCs： VOCs：
氟化物、环 硫酸雾 物综合排放
0.881 t 17.01t
氧氯丙烷、 0.42mg/m3 标准》
AOX、苯 GB16297-1
非甲烷总烃
酚、总砷、 996
8.53mg/m3
总汞、总镉、 《化学工业
CO10.42mg
总铅、悬浮 挥发性有机
/m3
物 物排放标
废水：
准》
COD334.4
DB32/3151
mg/L、氨氮
—2016
7.61mg/L、
《恶臭污染
总氮
物排放标
31.5mg/L、
准》GB
总磷
14554-93
0.41mg/L、
废水：板桥
AOX0.469
下游污水厂
mg/L、环氧
接管标准
氯丙烷
（COD：
ND、盐类
500、氨氮：
3345mg/L、
40、总氮：
悬浮物
70、总磷：5、
29.2mg/L、
pH：6-9、
pH7.95、苯
盐类 5000、
酚
悬浮物
<0.01mg/L
400、五日
COD200）
《石油化学
工业污染物
排放标准》
GB
31571-2015
丰益表面活 废气：氯化 废气：有组 废气：19 个 废气排气筒 废气：氯化 《化学工业 VOCs： VOCs： 无
95
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性材料（连 氢、光气、 织排放、无 位于 ECH 氢（氯化氢 挥发性有机 0.216t 21.688t
云港）有限 三乙胺、氯 组织排放 车间 9 个、 合成工段 6 物排放标
公司 气、CO、环 AKD3 个、 个排气筒分 准》
氧氯丙烷、 酰氯 4 个、 别为 DB32/3151
非甲烷总烃 蒸发析盐 1 2.4mg/m3、 —2016
个、危废库 0.24mg/m3 《石油化学
1 个、二聚 、 工业污染物
酸 RTO1 个 2.12mg/m3 排放标准》
、 GB31571-2
5.93mg/m3 015
、
《大气污染
1.49mg/m3
物综合排放
、
标准》
0.795mg/m
GB16297-1
3；酰氯车间
996
为
0.484mg/m
3；酰氯技改
车间为
0.733mg/m
3；AKD 车
间为
4.74mg/m3
；AKD2 车
间为
0.99mg/m3
；盐酸储罐
为
3.01mg/m3
；二号危废
库为
4.87mg/m3
；氯化工段
为
1.55mg/m3
；胺盐池为
3.025mg/m
3）
环氧氯丙烷
ND
三乙胺 ND
非甲烷总
烃：（RTO
为
96
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
1.19mg/m3
；酰氯产品
罐区
3.85mg/m3
；蒸发析盐
为
0.73mg/m3
）
CO：（酰氯
车间为
9.7mg/m3
酰氯技改车
间为
270mg/m3）
光气：ND
氯气：酰氯
车间为
2.25mg/m3
酰氯技改车
间为
0.933mg/m
3）
颗粒物：
《大气污染
废气：颗粒 筒仓：
物综合排放
物、SO2、 2.8mg/m3、 颗粒物：
标准》
2.69mg/m3
NOx、非甲 GB16297-1 4.12t 非甲
烷总烃 、硫 榨一： 烷总烃：
996
废气：榨油 4.7mg/m3、 颗粒物：
化氢、氨（氨 3.67t 、
《锅炉大气 120.16t
气）、臭气浓 一厂 4 个； 3.97mg/m3 13.54t；合
污染物排放
度、甲烷、 榨油二厂 4 、 17.21t SO2：
标准》
正己烷、烟 个；精炼厂 5.77mg/m3 SO2：2.39t 256.15t
益海(连云 废气：有组 GB13271-2
气黑度、林 废气：13 个 1 个；筒仓 2 榨二：ND、 NOx NOx：95.14t
港)粮油工 织排放、无 014 无
格曼黑度、 个；锅炉 1 ND、ND 7.8t COD：
废水：1 个
业有限公司 组织排放 《恶臭污染
汞及其他化 个 COD： 51.59t
非甲烷总
物排放标
合物 小包装 1 个 烃： 20.15t 氨氮：2.7t
准》
废水： 废水：总排 榨油： 氨氮：0.15t
GB14554-9 总磷：
COD、氮 口 40.03mg/m 3 总磷：0.05t
0.204t
氧、总磷、 3、 小包装：非
悬浮物、动 《污水综合 甲烷总烃：
84.82mg/m
植物油、 排放标准》 0.7.1t
3
pH、BOD GB8978-19
小包装：
96
4.99mg/m3
97
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燃煤锅炉：
SO2：
6mg/m3
NOx：
7.75mg/m3
颗粒物：
1.9mg/m3
天然气锅
炉：
SO2：
5mg/m3
NOx：
10.67mg/m
3
颗粒物：ND
废水：
pH：7.27
悬浮物：ND
氨氮：
0.29mg/L
总磷：
0.03mg/L
COD：
8.33mg/L
BOD：
1.7mg/L
动植物油：
ND
pH：7.5 废水：
《山东省锅
废水：pH、
COD：110 炉大气污染 COD：
悬浮物、
mg/L 物排放标 2.403t
COD、
SS：27 准》 氨氮：0.06t
BOD、氨
废气:小包 mg/L DB37/2374- 总氮：
氮、悬浮物、废水：间接
嘉里粮油 装车间、精 氨氮：5.26 2018 0.944t
总磷、总氮、排放 废水：1 个
(青岛)有限 炼车间 mg/L 《挥发性有 总磷： 无 无
动植物油 废气：有组 废气：2 个
公司 废水：污水 总磷： 机物排放标 0.017t
废气：非甲 织排放
车间 1.53mg/L 准 第 7 部 废气：颗粒
烷总烃，颗
总氮： 分 其他行 物：0.018t
粒物、SO2、
18.04mg/L 业》 NOx：0.668t
NOx、食堂
动植物油： DB37/2801. SO2：0.04t
油烟
0.38 mg/L 7-2019 非甲烷总
98
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色度（倍）： 烃：0.317t
26
非甲烷总
烃：6.6
mg/m3
氮氧化物：
49mg/m3
SO2:＜
3mg/m3
颗粒物：
1.8mg/m3
废水：
COD：
94mg/L
BOD：
25.4mg/L
悬浮物：
28mg/L 废水：污水
综合排放标
pH：7.43 COD： COD：
废水： 废水：益海 准》
废水：间接 总磷： 13.53t 22.383t 氨
丸庄金龙鱼 COD、 （泰州）粮 （8978-199
排放 7.07mg/L 氨氮： 氮：0.178t
（泰州）食 BOD、悬浮 废水：1 个 油工业有限 6）
废气：直接 动植物油： 0.304t 烟尘： 无
品工业有限 物、PH、总 废气：3 个 公司 废气：大气
排放、无组 未检出 总氮： 1.295t
公司 磷、动植物 废气：发酵 污染物综合
织排放 氨氮： 0.504t SO2：2.64t
油、氨氮 车间、厂区 排放》标准
12.6mg/L 总磷：0.82t NOx:0.748t
GB16297-1
废气：
996
颗粒物：
1.9mg/m3
SO2：未检
出
NOx：
64mg/m3
废气：锅炉 《大气污染
废气：非甲
2 个、RTO 物综合排放
烷总烃、甲 挥发性有机 COD：
废气：5 个 挥发性有机 标准》 挥发性有机
醇、乙醇、 废气：有组 物： 19.05t
丰益生物科 废水：委托 物 1 个、粉 1.58mg/m3 GB16297-1 物：0.174t
丙酮、SO2、织排放 挥发性有机
技(江苏)有
NOx 益海（泰州）尘颗粒物 2 ； 996 COD：6.42t 无
废水：纳管 物：9.26t
限公司 粮油工业有 个 《锅炉大气 氮氧化物：
废水：pH、 排放 颗粒物： 氮氧化物：
限公司处理 废水委托益 污染物排放 0.818t
悬浮物、 3.3mg/m3 3.72t
海（泰州） 标准》
COD
粮油工业有 GB13271-2
99
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限公司处理 014
《污水排入
益海嘉里 COD：
城镇下水道 COD：5.9t COD：
(兖州)粮油 COD、氨 废水：间接 62.7mg/L
废水：1 个 污水车间 水质标准》 氨氮： 11.03t 无
工业有限公 氮、pH 排放 氨氮：
GB/T 0.599t 氨氮：0.99t
司 6.47mg/L
31962-2015
《污水综合
排放标准
GB8978-19
96》
各项指标要
锅炉车间 1 求：
个 COD：
精炼车间 1 300mg/L
COD：
个 氨氮：
36.244mg/L COD：
一般排放 25mg/L
氨氮： 115.46kg
口： 总磷：
1.846mg/L 氨氮：
榨油 12 个、 5mg/L
总磷： 5.13kg
废气： 精炼 4 个和 总氮：
废水： 0.118mg/L 总磷：
大气有组织 粕库工 3 45mg/L
COD、氨 总氮： 0.043kg
直接排放； 个，包装 1 《锅炉大气 颗粒物：
益海(周口) 氮、总氮、 12.238mg/L 总氮：
废水： 废水：1 个 个，共 20 ； 污染物 2.63t
粮油工业有 总磷； 29.27kg 无
间接排放 废气：22 个 个。厂区所 烟尘：5.92 排放标准 污泥：269t SO2 ：7.38t
限公司 大气：
（纳管排入 有排放口共 GB13271-2 危废：5.5t NOx：13.18t
颗粒物、 mg/Nm3
下游污水处 22 个。 014》 煤灰渣：
SO2、NOx SO2:
理厂） 污水排放 颗粒物：
4790t
28.8mg/Nm
口： 10mg/Nm3 烟尘：1.17t
3
1 个，污水 SO2 ：
SO2：5.03t
车间南边 NOX： 35mg/Nm3
22.09mg/N NOx：3.96t
雨水排放 NOx ：
口： m3
50mg/Nm3
1 个，厂区 《大气污染
南门南边 物综合排放
标准
GB16297-1
996 》
颗粒物：
120mg/Nm
3
益海（佳木 颗粒物、二 废气：有组 锅炉烟囱、 汞及其化合 汞及其化合 颗粒物： 颗粒物：
废气：1 个
斯）生物质 氧化硫、氮 织排放锅炉 锅炉污水排 物：＜ 物：＜ 21.6t 21.6t 无
废水：1 个
能有限公司 氧化物、烟 烟气 放口 0.005mg/m 0.005mg/m 二氧化硫： 二氧化硫：
100
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气黑度、汞 废水：直接 3 3 108.02t 108.02t
及其化合 排放至下游 有组织颗粒 有组织颗粒 氮氧化物： 氮氧化物：
物、化学需 城市污水处 物： 物： 108.02t 108.02t
氧量、总磷、理厂 80mg/m3 80mg/m3
悬浮物、石 二氧化硫： 二氧化硫：
油类、挥发 400mg/m3 400mg/m3
酚、色度、
烟气黑度： 烟气黑度：
氟化物、硫
＜1 级 ＜1 级
化物
无组织颗粒 无组织颗粒
物：1mg/m3 物：1mg/m3
汞及其化合 汞及其化合
物：＜ 物：＜
0.005mg/m 0.005mg/m
3 3
有组织颗粒 有组织颗粒
物： 物：
80mg/m3 80mg/m3
二氧化硫： 二氧化硫：
氨、硫化氢、 400mg/m3 400mg/m3
臭气浓度、 烟气黑度： 烟气黑度：
颗粒物、二 废气：有组 ＜1 级 ＜1 级
氧化硫、氮 织排放（锅
氮氧化物： 氮氧化物：
氧化物、烟 炉烟气、污 锅炉烟囱、
400mg/m3 400mg/m3 颗粒物：
气黑度、厂 水处理站废 食品包装排 颗粒物：
无组织臭气 无组织臭气 22.91t
界噪声、化 气） 气筒、食品 22.91t
丰益（佳木 浓度： 浓度： 二氧化硫：
学需氧量、 废水：生产 废气：2 个 筛选排气 二氧化硫：
斯)食品工 20mg/m3 20mg/m3 91.05t 无
氨氮、动植 车间废水间 废水：2 个 筒、厂区污 91.05t
业有限公司 无组织氨/ 无组织氨/ 氮氧化物：
物油、五日 接排放，经 水总排口、 氮氧化物：
氨气 氨气 114.56t
生化需氧 处理达标后 锅炉污水排 114.56t
1.5mg/m3 1.5mg/m3
量、总磷、 排往下游城 放口
无组织颗粒 无组织颗粒
总氮、悬浮 市污水处理
物：1mg/m3 物：1mg/m3
物、 pH、 厂
无组织硫化 无组织硫化
石油类、挥
氢： 氢：
发酚、色度
0.06mg/m3 0.06mg/m3
化学需氧 化学需氧
量： 量：
500mg/L 500mg/L
氨氮： 氨氮：
45mg/L 45mg/L
悬浮物： 悬浮物：
400mg/L 400mg/L
101
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防治污染设施的建设和运行情况
集团子公司均严格按照法规要求，建设大气、水、固废、噪声污染防治设施，保证达标排放，运行正常。
建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
集团子公司均按照法规要求严格落实“环保三同时”手续，已建项目均取得环境影响评价批复并获得政府行政许可，项目完成
后均进行环保验收。
突发环境事件应急预案
集团子公司均严格按照突发环境事件应急规范，编制突发环境事件应急预案，向上级环境主管部门备案，定期开展突发环境
事件应急演练。
环境自行监测方案
集团子公司均严格按照自行监测及排污许可要求，制定年度环境自行监测方案，定期邀请有资质第三方开展环境监测。
报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
对上市公司生产经
公司或子公司名称 处罚原因 违规情形 处罚结果 公司的整改措施
营的影响
金桥丰益氯碱（连云 未按照规定设置危 危废仓库内机油桶 危废库现场张贴标
罚款 10 万元人民币 不产生实际影响
港）有限公司 险废物设别标志 未张贴危废标签 识
其他应当公开的环境信息
无
在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
√ 适用 □ 不适用
公司以先进的工业技术和加工设备为依托，创新研发新的生产工艺，淘汰高耗能的落后工艺、技术和设备，推进清洁生
产，提升资源循环利用效率，助力全球温室气体减排。
例如，公司提供子公司厂房屋顶等场地给专业机构，在下属13家子公司的厂房屋顶完成了太阳能光伏发电项目建设，装
机规模39.3 MWp，设计年发电量可达37,711 MW.h。随着光伏项目陆续投产，2021年实际利用光伏发电量11,251MW.h，减
少了碳排放。
公司创建了领先的水稻循环经济模式，将大米加工的主要副产品稻壳利用蒸汽锅炉、导热油锅炉、热风炉等燃烧，加大
生物质能源占比，2021年公司下属16家子公司采用了稻壳锅炉，共消耗稻壳约351,296吨，减少了碳排放。
公司对于生产环节污水处理过程产生的沼气也进行了回收利用，将其送入锅炉燃烧，在减少碳排放的同时也节约了燃料
的消耗。2021年公司回收利用8,375,850立方米沼气，减少了碳排放。
公司节能减排措施详细内容具体请参见公司同日披露在巨潮资讯网的《2021年可持续发展报告》。
其他环保相关信息
此部分内容具体请参见公司同日披露在巨潮资讯网的《2021年可持续发展报告》。
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
二、社会责任情况
公司秉持“建立一个理想的集团”的愿景，不断进行管理创新和技术创新，在为客户提供优质产品的同时，力求在环境责
任和社会责任等方面携手利益相关方，持续提升与改善，共创可持续发展的未来。
公司不断建立健全产品质量安全管理制度体系，建立了从原料到成品及售后的全过程多体系管理制度，实现产品全程可
追溯、风险可管控，持续为消费者提供更优质的粮油产品，保障消费者权益。公司恪守商业道德，秉承诚实守信，遵纪守法、
合规经营。公司坚持发展成果与社会共享，依托金龙鱼慈善公益基金会，建立健全公益慈善管理体系，持续开展多元化的公
益活动，用心关爱特殊群体，支持教育事业，尽己所能向社会传递更多温暖。
此部分内容具体请参见公司同日披露在巨潮资讯网的《2021年可持续发展报告》。
三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴的情况
公司积极响应乡村振兴政策，许多加工企业都设立在农产品的产区，发掘当地特色农产品，通过产业帮扶，助力巩固
脱贫攻坚成果，全面推进乡村振兴。这些工厂不仅通过收购农产品直接使农民得到收益，还带动了当地相关产业的发展。此
部分内容具体请参见公司同日披露在巨潮资讯网的《2021年可持续发展报告》。
四、企业荣誉
公司在经营管理、产品质量、食品安全、研发创新、环境保护、社会责任等方面充分发挥自身优势，在各个领域荣获多
个奖项，对推动行业和社会可持续发展起到了积极的示范作用。
报告期内，公司及下属公司主要获奖情况：
序号 获奖主体 奖项名称 评选部门/机构
1 益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 中国质量奖提名奖 国家市场监督管理总局、发
展改革委、科技部、工业和
信息化部、农业农村部、商
务部等部门和单位
2 益海（石家庄）粮油工业有限公司 河北省政府质量奖提名奖 河北省市场监督管理局
3 益海（石家庄）粮油工业有限公司、益海嘉 农业产业化国家重点龙头企业 国家农业农村部、发展改革
里（安阳）食品工业有限公司、益海嘉里（武 委等部门
汉）粮油工业有限公司
4 益海（广汉）粮油饲料有限公司、益海嘉里 国家绿色工厂 国家工业和信息化部
（岳阳）粮油工业有限公司、益海（泰州）
粮油工业有限公司、益海（广州）粮油工业
有限公司、益海（石家庄）粮油工业有限公
司、益海嘉里（泉州）粮油食品有限公司、
益海嘉里（兴平）食品工业有限公司、大海
粮油工业（防城港）有限公司、益海嘉里（哈
尔滨）粮油食品工业有限公司、丰益油脂科
技（天津）有限公司、益海嘉里食品工业（天
津）有限公司
5 秦皇岛金海食品工业有限公司 河北省绿色工厂 河北省经济和信息化厅
6 益海（烟台）粮油工业有限公司 山东省绿色工厂 山东省经济和信息化厅
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
7 益海嘉里（贵港）粮油食品有限公司 广西壮族自治区绿色工厂 广西壮族自治区工业和信息
化厅
8 大海粮油工业（防城港）有限公司 广西壮族自治区绿色工厂 广西壮族自治区工业和信息
化厅
9 益海嘉里（兴平）食品工业有限公司 陕西省绿色工厂 陕西省经济和信息化厅
10 益海嘉里（泉州）粮油食品有限公司 福建省绿色工厂 福建省工业和信息化厅
11 丰益表面活性材料（连云港）有限公司、益 江苏省绿色工厂 江苏省工业和信息化厅
海（连云港）粮油工业有限公司、丰益油脂
科技（连云港）有限公司、丰益醇工业（连
云港）有限公司
12 浙江益海嘉里食品工业有限公司 杭州市绿色低碳工厂 杭州市经济和信息化局
13 益海（佳木斯）粮油工业有限公司 通过国家标准化管理委员会国家 国家标准化管理委员会
循环经济标准化试点考核，正式
成为水稻循环经济试点单位
14 益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司旗下 企业标准“领跑者” 中国标准化研究院
子公司生产的粳米、专用小麦粉、全麦粉、
菜籽油、大豆油、芝麻油、葵花籽油、玉米
油
15 益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司（产 全国质量检验稳定合格产品、全 中国质量检验协会
品名称：食用油、大米、面粉、挂面、米粉、国粮油食品行业质量领先企业、
调味品、饮料） 全国粮油食品行业质量领先品牌
16 益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 最佳经典品牌奖 人民日报社《国际金融报》
17 益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 上榜2021【好品牌100】榜单“粮 上海报业集团界面新闻
油行业主榜品牌”
18 益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 【2021安心奖】年度粮油品牌 上海报业集团界面新闻
19 “金龙鱼”品牌 中国品牌力指数（C-BPI）食用油 中国品牌评级与品牌顾问机
品牌榜榜首 构Chnbrand
20 “金龙鱼”品牌 《2021中国食品饮料上市公司品 《每日经济新闻》每经智库
牌价值榜TOP50》第二位 联合清华大学经济管理学院
中国企业研究中心
21 “金龙鱼”品牌 2021年食品行业评选年度最具行 信息时报社
业前瞻性大奖
22 “花旗”品牌 入选2021年度“三品”专项行动典 工业和信息化部
型成果名单“创品牌”项目
23 “莎妮雅”第四代配方奶粉专用油 入选2021年度“三品”专项行动典 工业和信息化部
型成果名单“增品种”项目
24 “食品工业专用油脂健康升级关键技术创新及 中国食品工业协会科学技术奖特 中国食品工业协会
产业化”项目 等奖
25 “营养健康面制品关键技术开发及产业化”项 2021年度中国粮油学会科学技术 中国粮油学会
目 奖一等奖
26 “菜籽油精深加工关键技术创新及产业化”项 2021年度中国粮油学会科学技术 中国粮油学会
目 奖一等奖
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
27 “洁劲100”MES橄榄洗洁精 入选《升级和创新消费品指南（轻 中国轻工业联合会
工第八批）》名单
28 “金龙鱼”品牌 中国粮油领军品牌 《粮油市场报》
29 “金龙鱼”品牌及金龙鱼（豆花杯） 创新品牌奖 中国食品工业协会与东莞市
人民政府
30 “金龙鱼”品牌 十佳品牌奖 中国粮油学会
31 “金龙鱼”1：1：1零反式脂肪调和油 优质产品金奖 中国粮油学会
32 内蒙古荷丰农业股份有限公司生产的“优级白 产品质量优秀奖 国家糖业质量监督检验中心
砂糖”“优级绵白糖”
33 “金味”植物奶油 创新产品奖 第23届中国国际焙烤展览会
34 益海嘉里（北京）粮油食品工业有限公司、 全国放心粮油示范工程第十批示 中国粮食行业协会
益海嘉里（昆山）食品工业有限公司、益海 范企业
（周口）小麦工业有限公司、益海（周口）
粮油工业有限公司
35 益海嘉里（兴平）食品工业有限公司 陕西省“放心粮油示范企业” 陕西省粮食行业协会
36 益海嘉里（白城）粮油食品工业有限公司生 吉林好粮油 吉林省粮食行业协会
产的“金龙鱼”小町香米、益海嘉里（吉林）粮
油食品工业有限公司生产的“金龙鱼”稻谷鲜
生黄金产地稻花香米、“金龙鱼”小町香米
37 益海嘉里（泉州）粮油食品工业有限公司生 福建好粮油 福建省粮食行业协会
产的“香满园”超级特精小麦粉
38 益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司生产的“金 荆楚大地好粮油 湖北省粮食行业协会
龙鱼”虾甜香大米、“金龙鱼”楚尊软香米
39 益海嘉里（沈阳）粮油食品工业有限公司生 辽宁好粮油 辽宁省粮食行业协会
产的“金龙鱼”饺子专用麦芯、小麦粉，益海嘉
里（盘锦）粮油工业有限公司生产的“金龙鱼”
大米
40 嘉里粮油（天津）有限公司生产的“金龙鱼外 天津好粮油 天津市粮食行业协会
婆乡”小榨菜籽油
41 益海（盐城）粮油工业有限公司 江苏省放心消费创建先进示范单 江苏省放心消费创建办和省
位 市场监督管理局
42 益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021年度卓越价值上市公司、 和讯网
2021年度品牌卓越企业
43 益海嘉里（张家口）食品工业有限公司 全国脱贫攻坚先进集体 中共中央、国务院
44 益海（广汉）粮油饲料有限公司 全国侨联系统助力脱贫攻坚先进 中国侨联
集体
45 泉州福海粮油工业有限公司 福建省粮食应急保障企业 福建省粮食和物资储备局
46 益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021年度乡村振兴先锋企业 人民日报社《国际金融报》
47 益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 中国最具影响力粮油集团、中国 《粮油市场报》
粮油产业扶贫典范企业
48 益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 “2020上市公司公益捐赠50强榜 华夏时报社
单”第32位
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
49 益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 社会责任领军企业、食品安全突 第十九届中国食品安全大会
出贡献奖 组委会
50 益海嘉里金龙鱼“深耕订单农业，助力共同富 2021“金钥匙——面向SDG（可持 《可持续经济发展导刊》
裕”案例 续发展目标）的中国行动”-金钥
匙优胜奖
51 “金龙鱼：建立食用油零反式脂肪食用油联盟，2021健康中国行动创新实践（健 人民网人民健康
科普‘零反’食品知识”案例 康责任）案例
52 益海嘉里金龙鱼“助力蔚县乡村振兴”案例 2021中国企业ESG评选——最佳 财联社
案例奖
53 益海嘉里金龙鱼“深耕产业精准脱贫模式 推 2021乡村振兴示范案例 人民网
动乡村振兴”案例
54 《益海嘉里金龙鱼2020年度企业社会责任报 金蜜蜂 2021优秀企业社会责任 第十四届中国企业社会责任
告》 报告外商及港澳台企业奖 报告国际研讨会
55 益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021资本市场年度科技创新之星 《经济观察报》
56 益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 中国食品饮料行业创新力榜“最 《每日经济新闻》
具影响力企业”
57 益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 凭借1303亿元人民币的品牌价值 《每日经济新闻》、清华大
位列2021中国上市公司品牌价值 学经济管理学院
榜总榜第30名以及新锐榜第1名
58 益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 年度上市公司杰出品牌奖 《华夏时报》
59 益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 高质量发展上市公司 《时代周报》
60 益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021大中华区卓越雇主奖 中国人力资源媒体公司
HRoot
61 益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021上海制造业企业100强（第3 上海市企业联合会、上海市
名）、2021上海企业100强（第11 企业家协会、上海市经济团
名） 体联合会
62 嘉里粮油（青岛）有限公司 山东省激励型高质量发展企业 山东省财政厅
63 嘉里粮油（营口）有限公司 入选“中国轻工业食品行业五十 中国轻工业联合会
强企业”“中国轻工业二百强企
业”
64 益海嘉里（盘锦）粮油工业有限公司 入选“中国轻工业二百强企业” 中国轻工业联合会
65 南海油脂工业（赤湾）有限公司 第二届深圳品牌百强企业 深圳市质量强市促进会
66 由丰益表面活性材料（连云港）有限公司承 通过连云港市科技局专家验收， 连云港市科技局
担建设的“江苏省（丰益）表面活性材料工程 正式成为江苏省级工程技术研究
技术研究中心” 中心
67 益海嘉里（兴平）食品工业有限公司 兴平市“优秀供应链企业” 陕西省兴平市商务局、中国
陕菜网
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期末
尚未履行完毕的承诺事项
√ 适用 □ 不适用
承诺来源 承诺方 承诺类型 承诺内容 承诺时间 承诺期限 履行情况
收购报告书或权益变动
不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
报告书中所作承诺
资产重组时所作承诺 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
自发行人股票上市之日起十二个月内，承
诺人不转让或者委托他人管理承诺人直
接和间接持有的发行人首次公开发行股
票前已发行的股份，也不由发行人回购承
诺人直接或者间接持有的发行人公开发
行股票前已发行的股份。 承诺人将严格
遵守中国法律法规关于上市公司股东持
股及股份变动的规定，规范诚信履行股东 自公司股票
上海阔海投资
股份限售承诺 的义务。如承诺人违反承诺减持的，自愿 2020 年 10 月 15 日 上市之日起 履行完毕
有限公司
将减持所得收益上缴发行人所有，并在中 十二个月
国证券监督管理委员会指定的披露媒体
上公开说明未履行承诺的原因并向发行
人股东和社会公众投资者道歉。如承诺人
首次公开发行或再融资 未将违规减持所得上缴发行人，则发行人
时所作承诺 有权从应付承诺人现金分红中扣除与承
诺人应上缴发行人的违规减持所得金额
等额的现金分红，并收归发行人所有。
自发行人股票上市之日起十二个月内，承
诺人不转让或者委托他人管理承诺人直
接和间接持有的发行人首次公开发行股
票前已发行的股份，也不由发行人回购承
诺人直接或者间接持有的发行人公开发 自公司股票
上海阔海投资
股份减持承诺 行股票前已发行的股份。 承诺人将严格 2020 年 10 月 15 日 上市之日起 履行完毕
有限公司
遵守中国法律法规关于上市公司股东持 十二个月
股及股份变动的规定，规范诚信履行股东
的义务。如承诺人违反承诺减持的，自愿
将减持所得收益上缴发行人所有，并在中
国证券监督管理委员会指定的披露媒体
107
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
上公开说明未履行承诺的原因并向发行
人股东和社会公众投资者道歉。如承诺人
未将违规减持所得上缴发行人，则发行人
有权从应付承诺人现金分红中扣除与承
诺人应上缴发行人的违规减持所得金额
等额的现金分红，并收归发行人所有。
自发行人股票上市之日起三十六个月内，
承诺人不转让或者委托他人管理承诺人
直接和间接持有的发行人首次公开发行
股票前已发行的股份，也不由发行人回购
承诺人直接或者间接持有的发行人公开
发行股票前已发行的股份。发行人上市后
六个月内如发行人股票连续二十个交易
日的收盘价均低于发行价，或者上市后六
个月期末收盘价低于发行价，承诺人持有
发行人股票的锁定期限自动延长六个月；
如有派息、送股、资本公积转增股本、配
股等除权、除息事项，上述发行价应作相
应调整。承诺人承诺长期持有发行人股
票。承诺人所持发行人股份的锁定期届满
后两年内，减持价格不低于发行价（如有 自公司股票
Bathos 股份限售承诺 派息、送股、资本公积转增股本、配股等 2020 年 10 月 15 日 上市之日起 履行中
除权、除息事项，发行价应作相应调整）。 三十六个月
承诺人减持发行人股票时，将至少提前三
个交易日向发行人披露并提示发行人予
以公告。承诺人将严格遵守中国法律法规
关于上市公司股东持股及股份变动的规
定，规范诚信履行股东的义务。如承诺人
违反承诺减持的，自愿将减持所得收益上
缴发行人所有，并在中国证券监督管理委
员会指定的披露媒体上公开说明未履行
承诺的原因并向发行人股东和社会公众
投资者道歉。如承诺人未将违规减持所得
上缴发行人，则发行人有权从应付承诺人
现金分红中扣除与承诺人应上缴发行人
的违规减持所得金额等额的现金分红，并
收归发行人所有。
自益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公
司（以下简称“发行人”）股票上市之日起
丰益国际、丰益 三十六个月内，承诺人不转让或者委托他 自公司股票
中国、丰益中国 股份限售承诺 人管理承诺人直接和间接持有的发行人 2020 年 10 月 15 日 上市之日起 履行中
（百慕达） 首次公开发行股票前已发行的股份，也不 三十六个月
由发行人回购承诺人直接或者间接持有
的发行人公开发行股票前已发行的股份。
108
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
发行人上市后六个月内如发行人股票连
续二十个交易日的收盘价均低于发行价，
或者上市后六个月期末收盘价低于发行
价，承诺人持有发行人股票的锁定期限自
动延长六个月；如有派息、送股、资本公
积转增股本、配股等除权、除息事项，上
述发行价应作相应调整。
自发行人股票上市之日起三十六个月内，
承诺人不转让或者委托他人管理承诺人
直接和间接持有的发行人首次公开发行
股票前已发行的股份，也不由发行人回购
承诺人直接或者间接持有的发行人公开
发行股票前已发行的股份。发行人上市后
六个月内如发行人股票连续二十个交易
日的收盘价均低于发行价，或者上市后六
个月期末收盘价低于发行价，承诺人持有
发行人股票的锁定期限自动延长六个月；
如有派息、送股、资本公积转增股本、配
股等除权、除息事项，上述发行价应作相
应调整。承诺人承诺长期持有发行人股
票。承诺人所持发行人股份的锁定期届满
自发行人股
后两年内，减持价格不低于发行价（如有
票上市之日
Bathos 股份减持承诺 派息、送股、资本公积转增股本、配股等 2020 年 10 月 15 日 履行中
起至锁定期
除权、除息事项，发行价应作相应调整）。
满后两年内
承诺人减持发行人股票时，将至少提前三
个交易日向发行人披露并提示发行人予
以公告。承诺人将严格遵守中国法律法规
关于上市公司股东持股及股份变动的规
定，规范诚信履行股东的义务。如承诺人
违反承诺减持的，自愿将减持所得收益上
缴发行人所有，并在中国证券监督管理委
员会指定的披露媒体上公开说明未履行
承诺的原因并向发行人股东和社会公众
投资者道歉。如承诺人未将违规减持所得
上缴发行人，则发行人有权从应付承诺人
现金分红中扣除与承诺人应上缴发行人
的违规减持所得金额等额的现金分红，并
收归发行人所有。
为维护公众投资者的利益，公司已通过股
东大会制定《益海嘉里金龙鱼粮油食品股
公司、Bathos、 自公司股票
IPO 稳定股价承 份有限公司首次公开发行股票并上市后
公司董事和高 2020 年 10 月 15 日 上市之日起 履行中
诺 三年内稳定股价的预案》（下称“《稳定股
级管理人员 三年内
价预案》”）。承诺人已了解并知悉公司股
东大会审议通过的《稳定股价预案》的全
109
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
部内容，承诺将按照《稳定股价预案》的
相关规定履行应承担的稳定公司股价的
义务，并承担相应的法律责任。
根据《上市公司监管指引第 3 号——上市
公司现金分红》（中国证监会公告[2013]43
号）的相关规定，公司制定了《益海嘉里
金龙鱼粮油食品股份有限公司章程（草
案）》和《益海嘉里金龙鱼粮油食品股份
有限公司首次公开发行股票并上市后未
来三年股东分红回报规划》，并于 2019 年
第二次临时股东大会审议通过了《关于<
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司
自公司股票
章程（草案）>的议案》、《关于<益海嘉里
公司 分红承诺 2020 年 10 月 15 日 上市之日起 履行中
金龙鱼粮油食品股份有限公司首次公开
三年内
发行股票并上市后未来三年股东分红回
报规划>的议案》。为维护中小投资者的利
益，承诺人承诺将根据《益海嘉里金龙鱼
粮油食品股份有限公司章程（草案）》和
《益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公
司首次公开发行股票并上市后未来三年
股东分红回报规划》规定的利润分配政策
（包括现金分红政策）及相关决议实施利
润分配。
根据《上市公司监管指引第 3 号——上市
公司现金分红》（中国证监会公告[2013]43
号）的相关规定，公司制定了《益海嘉里
金龙鱼粮油食品股份有限公司章程（草
案）》和《益海嘉里金龙鱼粮油食品股份
有限公司首次公开发行股票并上市后未
来三年股东分红回报规划》，并于 2019 年
第二次临时股东大会审议通过了《关于<
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司
自公司股票
公司董事和高 章程（草案）>的议案》、《关于<益海嘉里
分红承诺 2020 年 10 月 15 日 上市之日起 履行中
级管理人员 金龙鱼粮油食品股份有限公司首次公开
三年内
发行股票并上市后未来三年股东分红回
报规划>的议案》。为维护中小投资者的利
益，承诺人承诺将根据《益海嘉里金龙鱼
粮油食品股份有限公司章程（草案）》和
《益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公
司首次公开发行股票并上市后未来三年
股东分红回报规划》规定的利润分配政策
（包括现金分红政策）在相关股东大会/
董事会进行投票表决，并督促发行人根据
110
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
相关决议实施利润分配。
鉴于益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限
公司拟在深圳证券交易所创业板首次公
开发行股票并上市，根据《中华人民共和
国证券法》、《创业板首次公开发行股票注
册管理办法（试行）等法律法规，承诺如
其他承诺-对欺
丰益国际、 下：1、保证发行人本次公开发行股票并
诈发行上市股 2020 年 6 月 16 日 长期 履行中
Bathos、公司 在创业板上市不存在任何欺诈发行的情
份回购的承诺
形。2、如发行人不符合发行上市条件，
以欺骗手段骗取发行注册并已经发行上
市的，本公司将在中国证监会等有权部门
确认后 5 个工作日内启动股份购回程序，
购回发行人本次公开发行的全部新股。
承诺人承诺，发行申请文件电子文件与书
面文件一致，发行人为首次公开发行股票
并上市制作的招股说明书及其他申请文
件不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗
漏，并对其真实性、准确性和完整性承担
个别和连带的法律责任。如发行人的招股
说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大
遗漏，对判断承诺人是否符合法律规定的
发行条件构成重大、实质影响的，承诺人
将依法回购首次公开发行的全部新股。承
诺人将在中国证监会认定有关违法事实
的当日进行公告，并在 5 个交易日内根据
相关法律、法规及公司章程的规定启动回
购承诺人首次公开发行的全部新股的程
序，包括但不限于依照相关法律、法规、
其他承诺-信息
公司 规章、规范性文件及证券交易所监管规则 2019 年 5 月 27 日 长期 履行中
披露承诺
的规定召开董事会及股东大会，履行信息
披露义务等；并按照届时公布的回购方案
完成回购。回购价格不低于承诺人股票首
次公开发行价格与银行同期存款利息之
和。如上市后承诺人股票有利润分配或送
配股份等除权、除息事项，回购价格相应
进行调整。如发行人的招股说明书存在证
券主管部门或司法机关认定的虚假记载、
误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在
证券交易中遭受损失的，承诺人将依法赔
偿投资者损失，按照司法程序履行相关义
务。有权获得赔偿的投资者资格、投资者
损失的范围认定、赔偿主体之间的责任划
分和免责事由按照《证券法》、《最高人民
法院关于审理证券市场因虚假陈述引发
111
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
的民事赔偿案件的若干规定》（法释
[2003]2 号）等相关法律法规的规定执行，
如相关法律法规相应修订，则按届时有效
的法律法规执行。
承诺人承诺，发行申请文件电子文件与书
面文件一致，发行人为首次公开发行股票
并上市制作的招股说明书及其他申请文
件不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗
漏，并对其真实性、准确性和完整性承担
个别和连带的法律责任。如发行人的招股
说明书存在证券主管部门或司法机关认
定的虚假记载、误导性陈述或者重大遗
Bathos、公司董
其他承诺-信息 漏，致使投资者在证券交易中遭受损失
事、监事和高级 2019 年 5 月 27 日 长期 履行中
披露承诺 的，承诺人将依法赔偿投资者损失，按照
管理人员
司法程序履行相关义务。有权获得赔偿的
投资者资格、投资者损失的范围认定、赔
偿主体之间的责任划分和免责事由按照
《证券法》、《最高人民法院关于审理证券
市场因虚假陈述引发的民事赔偿案件的
若干规定》（法释[2003]2 号）等相关法律
法规的规定执行，如相关法律法规相应修
订，则按届时有效的法律法规执行。
1、本人承诺不无偿或以不公平条件向其
他单位或者个人输送利益，也不采用其他
方式损害公司利益。2、本人承诺对个人
的职务消费行为进行约束。3、本人承诺
不动用公司资产从事与履行职责无关的
投资、消费活动。4、本人承诺由董事会
或薪酬与考核委员会制定的薪酬制度与
其他承诺-关于
公司填补回报措施的执行情况相挂钩。5、
公司董事和高 摊薄即期回报
本人承诺拟公布的公司股权激励的行权 2019 年 5 月 27 日 长期 履行中
级管理人员 填补措施的相
条件与公司填补回报措施的执行情况相
关承诺
挂钩。6、自本承诺出具日至上市公司本
次公开发行股票实施完毕前,若中国证监
会作出关于填补回报措施及其承诺的其
他新的监管规定的，且上述承诺不能满足
中国证监会该等规定时，本人承诺届时将
按照中国证监会的最新规定出具补充承
诺。
承诺人承诺将严格履行承诺人就发行人
其他承诺-未履
首次公开发行股票并上市所作出的所有
公司 行承诺时的约 2019 年 5 月 27 日 长期 履行中
公开承诺事项，积极接受社会监督。如承
束措施的承诺
诺人非因不可抗力原因导致未能履行公
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
开承诺事项的，需提出新的承诺并接受如
下约束措施，直至新的承诺履行完毕或相
应补救措施实施完毕：1、在中国证监会
指定的披露媒体上公开说明未履行的具
体原因并向股东和社会公众投资者道歉；
2、不得进行公开再融资；3、对公司该等
未履行承诺的行为负有个人责任的股东、
董事、监事、高级管理人员停止现金分红、
调减或停发薪酬或津贴；4、不得批准未
履行承诺的董事、监事、高级管理人员的
主动离职申请，但可以进行职务变更；5、
给投资者造成损失的，本公司将向投资者
依法承担赔偿责任。
承诺人承诺将严格履行承诺人就发行人
首次公开发行股票并上市所作出的所有
公开承诺事项，积极接受社会监督。如承
诺人非因不可抗力原因导致未能履行上
述公开承诺事项的，需提出新的承诺并接
受如下约束措施，直至新的承诺履行完毕
或相应补救措施实施完毕：1、在股东大
会及中国证监会指定的披露媒体上公开
说明未履行的具体原因并向股东和社会
公众投资者道歉；2、不转让发行人股份，
其他承诺-未履
因被强制执行、上市公司重组、为履行保
Bathos 行承诺时的约 2019 年 5 月 27 日 长期 履行中
护投资者利益承诺等必须转股的情形除
束措施的承诺
外；3、暂不领取发行人分配利润中归属
于承诺人的部分；4、如果因未履行相关
承诺事项而获得收益的，所获收益归发行
人所有，并在获得收益的三十个工作日内
将所获收益支付给发行人指定账户；5、
承诺人未履行招股说明书的公开承诺事
项，给投资者造成损失的，依法赔偿投资
者损失；6、发行人未履行招股说明书的
公开承诺事项，给投资者造成损失的，承
诺人依法承担连带赔偿责任。
承诺人承诺将严格履行承诺人就发行人
首次公开发行股票并上市所作出的所有
公开承诺事项，积极接受社会监督。如承
其他承诺-未履 诺人非因不可抗力原因导致未能履行上
丰益国际 行承诺时的约 述公开承诺事项的，需提出新的承诺并接 2019 年 5 月 27 日 长期 履行中
束措施的承诺 受如下约束措施，直至新的承诺履行完毕
或相应补救措施实施完毕：1、在股东大
会及中国证监会指定的披露媒体上公开
说明未履行的具体原因并向股东和社会
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
公众投资者道歉；2、不转让直接及/或间
接持有的发行人股份，因被强制执行、上
市公司重组、为履行保护投资者利益承诺
等必须转股的情形除外；3、如果因未履
行相关承诺事项而获得收益的，所获收益
归发行人所有，并在获得收益的三十个工
作日内将所获收益支付给发行人指定账
户；4、承诺人未履行招股说明书的公开
承诺事项，给投资者造成损失的，依法赔
偿投资者损失。
承诺人承诺将严格履行承诺人就发行人
首次公开发行股票并上市所作出的所有
公开承诺事项，积极接受社会监督。如承
诺人非因不可抗力原因导致未能履行上
述公开承诺事项的，需提出新的承诺并接
受如下约束措施，直至新的承诺履行完毕
或相应补救措施实施完毕：1、在股东大
会及中国证监会指定的披露媒体上公开
说明未履行的具体原因并向股东和社会
公众投资者道歉；2、不转让发行人股份，
因继承、被强制执行、上市公司重组、为
其他承诺-未履
公司董事和高 履行保护投资者利益承诺等必须转股的
行承诺时的约 2019 年 5 月 27 日 长期 履行中
级管理人员 情形除外；3、暂不领取发行人分配利润
束措施的承诺
中归属于承诺人的部分；4、可以职务变
更但不得主动要求离职；5、主动申请调
减或停发薪酬或津贴；6、如果因未履行
相关承诺事项而获得收益的，所获收益归
发行人所有，并在获得收益的三十个工作
日内将所获收益支付给发行人指定账户；
7、承诺人未履行招股说明书的公开承诺
事项，给投资者造成损失的，依法赔偿投
资者损失；8、发行人未履行招股说明书
的公开承诺事项，给投资者造成损失的，
承诺人依法承担连带赔偿责任。
承诺人承诺，除益海嘉里金龙鱼粮油食品
股份有限公司（以下简称“发行人”）及其
子公司外，承诺人控制的其他企业目前所
经营的业务与发行人及其子公司目前经
丰益国际、 关于避免同业 营的厨房食品、饲料原料及油脂科技产品
2019 年 5 月 27 日 长期 履行中
Bathos 竞争的承诺 的研发、生产及销售业务在中国境内市场
不存在同业竞争、在中国境外市场不存在
实质性同业竞争。承诺人现就有关避免与
发行人同业竞争的问题郑重承诺如下：1、
承诺人及承诺人控股、实际控制的其他企
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
业将来不会在中国境内以任何形式直接
或间接地从事与发行人从事的厨房食品、
饲料原料及油脂科技产品的研发、生产及
销售业务构成实质性竞争的业务；2、不
通过发行人控股股东的持股关系谋求不
正当利益，进而损害发行人其他股东的利
益。如因违反上述声明与承诺而导致发行
人的权益受到损害的，则向发行人承担损
害赔偿责任。
1、承诺人及承诺人的关联方（具体范围
以《深圳证券交易所创业板股票上市规
则》第七章规定的关联方范围为准，下同）
将尽量减少并规范与发行人的关联交易。
2、若有不可避免的关联交易，承诺人及
承诺人的关联方将遵循公平、公正、公开
的原则，与发行人依法签订协议、履行相
关程序，并将按有关法律法规和《深圳证
券交易所创业板股票上市规则》等有关规
定履行信息披露义务和办理有关报批程
序。3、承诺人及承诺人的关联方与发行
人之间的一切交易行为，均将严格遵循市
场规则及发行人章程、制度的规定，本着
关于减少和规
平等互利、等价有偿的一般商业原则，公
丰益国际 范关联交易的 2019 年 5 月 27 日 长期 履行中
平合理地进行。关联交易价格依照与无关
承诺函
联关系的独立第三方进行相同或相似交
易时的价格确定，保证关联交易价格具有
公允性。承诺人及承诺人的关联方将认真
履行已经签订的协议，并保证不通过上述
关联交易取得任何不正当的利益或使发
行人承担任何不正当的义务。承诺人保
证，作为发行人承诺人时，所做出的上述
声明和承诺不可撤销。承诺人及承诺人的
关联方违反上述声明和承诺的，将立即停
止与发行人进行的关联交易，并采取必要
措施予以纠正补救；同时承诺人须对违反
上述声明和承诺导致发行人之一切损失
和后果承担赔偿责任。
1、承诺人及承诺人的关联方（具体范围
以《深圳证券交易所创业板股票上市规
关于减少和规 则》第七章规定的关联方范围为准，下同）
Bathos 范关联交易的 将尽量减少并规范与发行人的关联交易。 2019 年 5 月 27 日 长期 履行中
承诺函 2、若有不可避免的关联交易，承诺人及
承诺人的关联方将遵循公平、公正、公开
的原则，与发行人依法签订协议、履行相
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
关程序，并将按有关法律法规和《深圳证
券交易所创业板股票上市规则》等有关规
定履行信息披露义务和办理有关报批程
序。3、承诺人及承诺人的关联方与发行
人之间的一切交易行为，均将严格遵循市
场规则及发行人章程、制度的规定，本着
平等互利、等价有偿的一般商业原则，公
平合理地进行。关联交易价格依照与无关
联关系的独立第三方进行相同或相似交
易时的价格确定，保证关联交易价格具有
公允性。承诺人及承诺人的关联方将认真
履行已经签订的协议，并保证不通过上述
关联交易取得任何不正当的利益或使发
行人承担任何不正当的义务。4、承诺人
承诺将按照公司章程的规定参加股东大
会，平等地行使相应权利，承担相应义务，
不利用承诺人的地位谋取不正当利益，不
利用关联交易非法转移发行人的资金、利
润，保证不损害其他中小股东的合法权
益，在发行人股东大会对涉及承诺人及承
诺人的关联方的有关关联交易事项进行
表决时，履行回避表决的义务。承诺人保
证，作为发行人承诺人时，所做出的上述
声明和承诺不可撤销。承诺人及承诺人的
关联方违反上述声明和承诺的，将立即停
止与发行人进行的关联交易，并采取必要
措施予以纠正补救；同时承诺人须对违反
上述声明和承诺导致发行人之一切损失
和后果承担赔偿责任。
Bathos 于 2020 年 04 月 17 日不可撤销地
承诺，若益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有
限公司（“益海嘉里”）及其子公司因违规
事项遭受有关政府主管部门处以任何形
式的处罚，或者，被政府主管部门或其他
任何第三方要求承担任何形式的法律责
任的，承诺人愿意承担益海嘉里及其子公
Bathos 瑕疵承诺 司因受处罚或承担法律责任而导致、遭 2019 年 5 月 27 日 长期 履行中
受、承担的任何损失、损害、索赔、成本
和费用，并使益海嘉里及其子公司免受损
害：1. 益海嘉里及其子公司拥有和租赁的
房屋及土地在任何方面不符合法律法规
的规定，包括但不限于自有土地、房屋未
取得相应土地证、房产证或者其他违反土
地、房屋管理法律法规的情形；2. 益海嘉
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里及其子公司在建项目的立项、项目用
地、项目规划、项目建设、环境保护、项
目竣工验收、消防或其他任何方面不符合
法律法规的规定；3. 益海嘉里及其子公司
生产经营未取得主管部门合法、有效的批
准或相关批准已经失效；4. 益海嘉里及其
子公司不符合国家及地方有关社会保险
制度的法律、法规和其他规范性文件，被
要求为其员工补缴或者被追偿社会保险
或住房公积金，以及因未足额缴纳员工社
会保险和住房公积金而需要承担任何罚
款和/或损失；本承诺在 Bathos 对益海嘉
里保持控股权的情况下和/或益海嘉里作
为 Bathos 合并报表范围内的子公司期间
持续有效。
股权激励承诺 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
其他对公司中小股东所
不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
作承诺
承诺是否按时履行 是
如承诺超期未履行完毕
的，应当详细说明未完成
不适用
履行的具体原因及下一
步的工作计划
2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利预测及
其原因做出说明
□ 适用 √ 不适用
二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。
三、违规对外担保情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
四、董事会对最近一期“非标准审计报告”相关情况的说明
□ 适用 √ 不适用
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五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
□ 适用 √ 不适用
六、董事会关于报告期会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的说明
√ 适用 □ 不适用
会计政策变更
运输费用的确认与列报的变更
2021年，中国证券监督管理委员会发布了《监管规则适用指引——会计类第2号》，对于运输费用的确认和列报给出了如下
意见：对于为履行客户合同而发生的运输费用，属于收入准则规范下的合同履约成本。若运输活动发生在商品的控制权转移
之前，其通常不构成单项履约义务，企业应将相关支出作为与商品销售相关的成本计入合同履约成本，最终计入营业成本并
予以恰当披露。若运输活动发生在商品控制权转移之后，其通常构成单项履约义务，企业应在确认运输服务收入的同时，将
相关支出计入运输服务成本并予以恰当披露。本集团根据该指引的要求修改了相关运输费用的列报，并相应追溯调整了比较
数据。该会计政策变更对合并及公司净利润和股东权益无影响。
关于资金集中管理相关列报的变更
2021年，中华人民共和国财政部印发《企业会计准则解释第15号》，对资金集中管理相关列报提出以下要求：企业对母公司
及成员单位资金实行集中统一管理的，对于成员单位归集至集团母公司账户的资金，成员单位应当在资产负债表“其他应收
款”项目中列示，母公司应当在资产负债表“其他应付款”项目中列示。对于成员单位从集团母公司账户拆借的资金，成员单
位应当在资产负债表“其他应付款”项目中列示，母公司应当在资产负债表“其他应收款”项目中列示。企业应当按照该解释对
可比期间的财务报表数据进行相应调整。本集团根据该解释的要求修改了相关资金集中管理的列报，并相应追溯调整了比较
数据。该会计政策变更对合并及公司净利润和股东权益无影响。
上述会计政策变更引起的追溯调整对财务报表的主要影响如下：
本集团
2021年 单位：千元
会计政策变更前 会计政策变更 会计政策变更 会计政策变更后
年初余额 财务报表列报方式变更 资金集中管理列报方式变更 年初余额
短期借款 62,383,285 - (75,174) 62,308,111
其他应付款 3,751,164 - 75,174 3,826,338
2020年 单位：千元
会计政策变更前 会计政策变更 会计政策变更 会计政策变更后
本年发生额 财务报表列报方式变更 资金集中管理列报方式变更 本年发生额
营业成本 170,887,877 2,574,250 - 173,462,127
销售费用 8,472,248 (2,574,250) - 5,897,998
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本公司
2021年 单位：千元
会计政策变更前 会计政策变更 会计政策变更 会计政策变更后
年初余额 财务报表列报方式变更 资金集中管理列报方式变更 年初余额
委托贷款 13,780,022 - (13,780,022) -
其他应收款 512,003 - 13,780,022 14,292,025
短期借款 24,916,667 - (18,021,662) 6,895,005
其他应付款 63,103 - 18,021,662 18,084,765
七、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
√ 适用 □ 不适用
本年度新增纳入合并财务报表范围的公司有26家控股公司，其中21家为新设立的公司，5家为收购并入的公司；本年度不再
纳入合并财务报表范围有4家公司。具体情况见“第十节 财务报告”之“八、合并范围的变更”之说明。此处包括所有的合并范
围变化情况，包括新设，并购，处置，注销等。
八、聘任、解聘会计师事务所情况
现聘任的会计事务所
境内会计师事务所报酬（万元） 430
境内会计师事务所审计服务的连续年限 15
境内会计师事务所注册会计师姓名 周华、王硕炜
境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限 周华 1 年、王硕炜 1 年
是否改聘会计师事务所
□ 是 √ 否
聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况
□ 适用 √ 不适用
九、年度报告披露后面临退市情况
□ 适用 √ 不适用
十、破产重整相关事项
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
十一、重大诉讼、仲裁事项
□ 适用 √ 不适用
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本年度公司无重大诉讼、仲裁事项。
报告期内，公司发生的未达到重大诉讼披露标准的其他诉讼（公司作为原告/仲裁申请人）的涉案总金额合计为人民币 7,779.2
万元，预计负债人民币 0 元；
报告期内，公司发生的未达到重大诉讼披露标准的其他诉讼（公司作为被告/仲裁被申请人）的涉案总金额合计为人民币
7,054.56 万元，在这些案件中，截至报告期末的未决诉讼案件总金额合计为人民币 5,216.77 万元，预计负债合计为人民币 0
元。
十二、处罚及整改情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在重大处罚及整改情况。
十三、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□ 适用 √ 不适用
十四、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
√ 适用 □ 不适用
占同类 可获得
关联交 关联 关联交易 获批的交 是否超 关联交
关联交 关联交 关联交 交易金 的同类
关联关系 易定价 交易 金额（千 易额度（千 过获批 易结算 披露日期 披露索引
易方 易类型 易内容 额的比 交易市
原则 价格 元） 元） 额度 方式
例 价
棕榈及
月桂酸 15,725,863 61.90% 在巨潮资讯网
油 （http://www.cn
info.com.cn）相
大豆及
7,026 0.01% 关公告如下：1、
向关联 加工品
按照
人采购 25,980,000 否 公告日期：2020
与公司受同 水稻及 市场
商品 按照市 169,518 1.29% 年 12 月 14 日；
一控制人控 加工品 公允
丰益国 场公允 2020 年 12 公告名称：《关
制，丰益国际 价格 市场独
际及其 油籽及 价格由 电汇、信 月 14 日及 于 2021 年度日
间接持有公 由交 62,808 0.19% 立第三
控股子 加工品 交易双 用证 2021 年 11 常关联交易预
司控股股东 易双 方
公司 其他 方协商 9,355,164 17.61% 月 20 日 计的公告》2、
Bathos100% 方协
确定 公告日期：2021
权益 厨房食 商确
1,291,908 0.91% 年 11 月 20 日；
品 定
向关联 公告名称：《关
饲料原 于新增 2021 年
人销售 7,820,400 否
料及油 3,494,114 4.23% 度日常关联交
商品
脂科技 易预计的公告》
其他 98,555 5.69%
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运输服 参考
向关联
务、信息 市场
人采购 参考市 1,659,550 9.84% 1,768,000 否
技术服 同类
服务 场同类
务等 交易
交易可
可比
向关联 代加工 比价格、
价格、
人提供 服务及 成本加
成本 2,914 1.26% 5,000 否
劳务或 技术服 成等
加成
服务 务等
等
棕榈及
月桂酸 56,654 0.22%
油
向关联 按照
大豆及
人采购 市场 5,279,860 7.65% 8,300,000 否
加工品 按照市
商品 公允
场公允
油籽及 价格
价格由 253,701 0.76%
加工品 由交
交易双
丰益国际一 其他 易双 224,312 0.34%
方协商
ADM 及 名董事在 方协
厨房食 确定
其控股 ADM 及其控 商确 14,911 0.01%
向关联 品
子公司 股子公司担 定
人销售 饲料原 220,000 否
任董事
商品 料及油 60,978 0.07%
脂科技
参考
向关联 参考市 市场
仓储、租
方提供 场同类 同类
赁、中转 773 0.33% 4,200 否
劳务或 交易可 交易
服务等
服务 比价格 可比
价格
合计 -- -- 37,758,609 -- 44,097,600 -- -- -- -- --
大额销货退回的详细情况 无
按类别对本期将发生的日常关联交易进
行总金额预计的，在报告期内的实际履 上述与日常经营相关的关联交易金额未超出公司 2021 年度预计。
行情况（如有）
交易价格与市场参考价格差异较大的原
无
因（如适用）
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的重大关联交易。
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3、共同对外投资的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
√ 适用 □ 不适用
是否存在非经营性关联债权债务往来
√ 是 □ 否
应付关联方债务
期初余额 本期新增金 本期归还金 本期利息 期末余额（千
关联方 关联关系 形成原因 利率
（千元） 额（千元） 额（千元） （千元） 元）
公司从丰益
丰益国际间 国际及控股
接持有公司 子公司拆入
丰益国际及其
控股股东 资金用于境 877,519 569,404 877,519 2.80% 23,031 569,404
控股子公司
Bathos 100% 内投资建设
权益 及满足营运
资金需求等
关联债务对公司经营成果
无
及财务状况的影响
5、与存在关联关系的财务公司的往来情况
□ 适用 √ 不适用
公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况
□ 适用 √ 不适用
公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
7、其他重大关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期其他重大关联交易请参见关于向关联方借款、为关联参股公司提供担保以及为关联公司提供财务资助的公告。
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重大关联交易临时报告披露网站相关查询
临时公告名称 临时公告披露日期 临时公告披露网站名称
巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的相
关于向关联方借款暨关联交易的公告 2021 年 10 月 30 日
关公告或文件
关于为参股公司提供担保暨关联交易的公 巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的相
2021 年 3 月 24 日
告 关公告或文件
关于公司 2021 年度提供财务资助暨关联交 巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的相
2020 年 12 月 14 日
易的公告 关公告或文件
十五、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1）托管情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2）承包情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3）租赁情况
√ 适用 □ 不适用
租赁情况说明
报告期内，公司涉及的租赁主要包括仓库租用、办公楼租用、办公设备租用、员工宿舍租用、土地租用、仓库出租、办公楼
出租等情况，其整体金额对利润的影响较小。
为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的租赁项目。
2、重大担保
√ 适用 □ 不适用
单位：千元
公司及其子公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
是 否
担 保 对 象 名 担保额度相 实际发生日 实 际 担 保 担保物（如 反担保情 是否履
担保额度 担保类型 担保期 为 关
称 关公告披露 期 金额 有） 况（如有） 行完毕
联 方
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日期 担保
种植甜菜的 保证合同生效之日起至
2018 年 3 月 连带责任保
29 户 农 业 合 65,500 19,890 无 无 主合同约定的债务履行 否 否
01 日 证
作社 期限届满之日起两年
种植甜菜的 8 保证合同生效之日起至
2019 年 7 月 连带责任保
户农业合作 5,700 248 无 无 主合同约定的债务履行 否 否
01 日 证
社 期限届满之日起两年
保证合同生效之日起至
种植甜菜的 2020 年 5 月 连带责任保 保证金质押
210,000 231 无 主合同约定的债务履行 是 否
农户 03 日 证;质押 担保 10%
期限届满之日起两年
保证合同生效之日起至
种植甜菜的 2020 年 5 月 连带责任保 保证金质押
210,000 477 无 主合同约定的债务履行 是 否
农户 20 日 证;质押 担保 10%
期限届满之日起两年
种 植 甜 菜 的 2020 年 12
50,000 否
农户 月 14 日
合资方股
东在股权
益海嘉里家
2021 年 03 2021 年 11 连带责任保 比例范围 主合同债务履行届满之
乐氏食品（上 35,000 35,000 无 否 是
月 24 日 月 23 日 证 内承担连 日起 15 个月
海）有限公司
带责任保
证
报告期内审批的对外担保 报 告 期 内 对 外 担 保实
85,000 35,000
额度合计（A1） 际发生额合计（A2）
报告期末已审批的对外担 报 告 期 末 实 际 对 外担
105,138 55,138
保额度合计（A3） 保余额合计（A4）
公司对子公司的担保情况
是 否
担保额度相
担保对象名 实际发生日 实 际 担 保 担保物（如 反担保情 是否履为 关
关公告披露 担保额度 担保类型 担保期
称 期 金额 有） 况（如有） 行完毕 联 方
日期
担保
益海嘉里（上 保证合同生效之日起至
2020 年 8 月 连带责任保
海）国际贸易 13,300,000 2,500,000 无 无 主合同约定的债务履行 否 否
05 日 证
有限公司 期限届满之日起两年
益海嘉里（上 保证合同生效之日起至
2020 年 4 月 连带责任保
海）国际贸易 13,300,000 2,000,000 无 无 主合同约定的债务履行 是 否
17 日 证
有限公司 期限届满之日起三年
益海嘉里（上 保证合同生效之日起至
2020 年 9 月 连带责任保
海）国际贸易 13,300,000 2,000,000 无 无 主合同约定的债务履行 否 否
01 日 证
有限公司 期限届满之日起两年
益海嘉里（上 13,300,000 2020 年 7 月 2,400,000 连带责任保 无 无 保证合同生效之日起至 是 否
124
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
海）国际贸易 02 日 证 主合同约定的债务履行
有限公司 期限届满之日起两年
益海嘉里（上 保证合同生效之日起至
2020 年 6 月 连带责任保
海）国际贸易 13,300,000 1,160,000 无 无 主合同约定的债务履行 是 否
02 日 证
有限公司 期限届满之日起三年
益海嘉里（上 保证合同生效之日起至
2020 年 8 月 连带责任保
海）国际贸易 13,300,000 2,000,000 无 无 主合同约定的债务履行 是 否
28 日 证
有限公司 期限届满之日起两年
益海嘉里（上 保证合同生效之日起至
2020 年 1 月 连带责任保
海）国际贸易 13,300,000 1,200,000 无 无 主合同约定的债务履行 是 否
15 日 证
有限公司 期限届满之日起两年
保证合同生效之日起至
益海嘉里（香 2020 年 1 月 连带责任保
6,096,745 1,272,320 无 无 主合同约定的债务履行 否 否
港）有限公司 31 日 证
期限届满之日起两年
益海嘉里（上 部分合资
海）国际贸易 方股东在
有限公司等 2020 年 9 月 连带责任保 股权比例 主合同约定的债务履行
264,000 264,000 无 是 否
合并报表范 30 日 证 范围内提 期限届满之日起六个月
围内的 17 家 供连带责
子公司 任保证
益海嘉里（上 部分合资
海）国际贸易 方股东在
有限公司等 2020 年 1 月 连带责任保 股权比例 主合同约定的债务履行
396,000 396,000 无 是 否
合并报表范 06 日 证 范围内提 期限届满之日起六个月
围内的 60 家 供连带责
子公司 任保证
益海嘉里（上 部分合资
海）国际贸易 方股东在
有限公司等 2015 年 4 月 连带责任保 股权比例 主合同约定的债务履行
1,500,000 1,500,000 无 否 否
合并报表范 14 日 证 范围内提 期限届满之日起六个月
围内的所有 供连带责
子公司 任保证
益海嘉里（上
海）国际贸易
有限公司等 2019 年 2 月 连带责任保 主合同约定的债务履行
1,000 1,000 无 无 是 否
合并报表范 01 日 证 期限届满之日起六个月
围内的 3 家子
公司
益海嘉里食 保证合同生效之日起至
2020 年 12 2021 年 1 月 连带责任保
品营销有限 9,900,000 2,500,000 无 无 主合同约定的债务履行 否 否
月 14 日 20 日 证
公司 期限届满之日起三年
125
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
益海嘉里食 主合同签订之日起至主
2020 年 12 2021 年 5 月 连带责任保
品营销有限 9,900,000 1,000,000 无 无 合同项下的债务履行期 否 否
月 14 日 17 日 证
公司 限届满日后三年止
益海嘉里食
2020 年 12 2021 年 8 月 连带责任保 主合同约定的债务履行
品营销有限 9,900,000 1,200,000 无 无 否 否
月 14 日 31 日 证 期限届满之日起两年
公司
益海嘉里食
2020 年 12 2021 年 11 连带责任保 主合同约定的债务履行
品营销有限 9,900,000 600,000 无 无 否 否
月 14 日 月 11 日 证 期限届满之日起两年
公司
益海嘉里（上 保证合同生效之日起至
2020 年 12 2021 年 1 月 连带责任保
海）国际贸易 12,900,000 2,400,000 无 无 主合同约定的债务履行 否 否
月 14 日 25 日 证
有限公司 期限届满之日起两年
益海嘉里（上 保证合同生效之日起至
2020 年 12 2021 年 1 月 连带责任保
海）国际贸易 12,900,000 2,500,000 无 无 主合同约定的债务履行 否 否
月 14 日 20 日 证
有限公司 期限届满之日起三年
益海嘉里（上 保证合同生效之日起至
2020 年 12 2021 年 3 月 连带责任保
海）国际贸易 12,900,000 2,000,000 无 无 主合同约定的债务履行 否 否
月 14 日 11 日 证
有限公司 期限届满之日起两年
益海嘉里（上 保证合同生效之日起至
2020 年 12 2021 年 7 月 连带责任保
海）国际贸易 12,900,000 2,500,000 无 无 主合同约定的债务履行 否 否
月 14 日 30 日 证
有限公司 期限届满之日起两年
主合同约定的债务履行
益海嘉里（香 2020 年 12 2020 年 11 连带责任保
6,026,580 3,816,960 无 无 期限届满之日起 24 个 否 否
港）有限公司 月 14 日 月 30 日 证
月
Yihai
合资方股
Kerry-Hyseas 主合同约定的债务履行
东在股权
Trading Pte., 期 限届满之 日/提前 到
2020 年 12 2021 年 6 月 连带责任保 比例范围
Ltd. 234,367 95,424 无 期日起算十五个月，经 否 否
月 14 日 04 日 证 内承担连
益海嘉里海 双方协商一致可予以延
带责任保
世贸易私人 长
证
有限公司
Yihai
合资方股
Kerry-Hyseas 主合同约定的债务履行
东在股权
Trading Pte., 期 限届满之 日/提前 到
2020 年 12 2021 年 8 月 连带责任保 比例范围
Ltd. 234,367 127,232 无 期日起算十五个月，经 否 否
月 14 日 15 日 证 内承担连
益海嘉里海 双方协商一致可予以延
带责任保
世贸易私人 长
证
有限公司
益海嘉里（富 债权合同债务履行期届
2020 年 12 2021 年 3 月 连带责任保
裕）能源有限 500,000 420,000 无 无 满之日起至该债权合同 否 否
月 14 日 26 日 证
公司 约定的债务履行期届满
126
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
之日后两年止
报 告 期 内 对 子 公 司担
报告期内审批对子公司担
29,560,947 保 实 际 发 生 额 合 计 19,159,616
保额度合计（B1）
（B2）
报告期末已审批的对子公 报 告 期 末 对 子 公 司实
36,833,267 26,431,936
司担保额度合计（B3） 际担保余额合计（B4）
子公司对子公司的担保情况
是 否
担保额度相
担保对象名 实际发生日 实 际 担 保 担保物（如 反担保情 是否履为 关
关公告披露 担保额度 担保类型 担保期
称 期 金额 有） 况（如有） 行完毕 联 方
日期
担保
合资方股
东在股权
益海嘉里（武 自债权人实际取得对被
2016 年 1 月 连带责任保 比例范围
汉）粮油工业 34,960 34,960 无 担保人的追偿权之日起 否 否
01 日 证 内承担连
有限公司 半年内
带责任保
证
部分合资
方股东在
益海（广汉） 自债权人实际取得对被
2016 年 5 月 连带责任保 股权比例
粮油饲料有 235,600 235,600 无 担保人的追偿权之日起 否 否
30 日 证 范围内提
限公司 半年内
供连带责
任保证
益海嘉里( 哈
自主合同签订之日起始
尔滨) 粮油食 2020 年 3 月 连带责任保
175,000 175,000 无 无 至主合同终止后两年结 否 否
品工业有限 23 日 证
束
公司
益海（泰州） 自主合同签订之日起始
2020 年 3 月 连带责任保
粮油工业有 29,900 23,920 无 无 至主合同终止后两年结 否 否
26 日 证
限公司 束
益海（泰州） 自主合同签订之日起始
2020 年 3 月 连带责任保
粮油工业有 19,440 15,552 无 无 至主合同终止后两年结 否 否
26 日 证
限公司 束
秦皇岛金海 自主合同签订之日起始
2020 年 3 月 连带责任保
粮油工业有 33,800 33,800 无 无 至主合同终止后两年结 否 否
18 日 证
限公司 束
自主合同签订之日起始
嘉里粮油（天 2020 年 3 月 连带责任保
64,800 64,800 无 无 至主合同终止后两年结 否 否
津）有限公司 30 日 证
束
益海（广州） 2020 年 3 月 连带责任保 自主合同签订之日起始
777,600 777,600 无 无 否 否
粮油工业有 31 日 证 至主合同终止后两年结
127
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
限公司 束
上海嘉里粮 部分合资
油工业有限 方股东在
保证合同生效之日起至
公司等合并 2020 年 3 月 连带责任保 股权比例
100,000 100,000 无 主合同约定的债务履行 是 否
报表范围内 05 日 证 范围内提
期限届满之日起两年
的 13 家子公 供连带责
司 任保证
合资方股
益海嘉里（北 东在股权
保证合同生效之日起至
京）粮油食品 2020 年 5 月 连带责任保 比例范围
13,000 13,000 无 被担保人完全履行主合 是 否
工业有限公 06 日 证 内承担连
同义务之日止
司 带责任保
证
上海嘉里粮 部分合资
油工业有限 方股东在
保证合同生效之日起至
公 司 等 合 并 2020 年 12 2021 年 3 月 连带责任保 股权比例
100,000 100,000 无 主合同约定的债务履行 否 否
报 表 范 围 内 月 14 日 03 日 证 范围内提
期限届满之日起两年
的 13 家子公 供连带责
司 任保证
益海嘉里（北
京）粮油食品 2020 年 12
13,000 否
工 业 有 限 公 月 14 日
司
报 告 期 内 对 子 公 司担
报告期内审批对子公司担
113,000 保 实 际 发 生 额 合 计 100,000
保额度合计（C1）
（C2）
报告期末已审批的对子公 报 告 期 末 对 子 公 司实
1,474,232 1,461,232
司担保额度合计（C3） 际担保余额合计（C4）
公司担保总额（即前三大项的合计）
报告期内审批担保额度合 报 告 期 内 担 保 实 际发
29,758,947 19,294,616
计（A1+B1+C1） 生额合计（A2+B2+C2）
报告期末已审批的担保额 报 告 期 末 实 际 担 保余
38,412,637 27,948,306
度合计（A3+B3+C3） 额合计（A4+B4+C4）
实际担保总额（即 A4+B4+C4）占公司净资产的比例 32.24%
其中：
为股东、实际控制人及其关联方提供担保的余额（D） 35,000
直接或间接为资产负债率超过 70%的被担保对象提
27,508,168
供的债务担保余额（E）
担保总额超过净资产 50%部分的金额（F） -
上述三项担保金额合计（D+E+F） 27,543,168
128
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
荷丰农业为支持甜菜种植农业合作社融资需求而提供担保所产生的逾期债务对应的担
保余额为人民币 2,618.78 万元。自 2021 年 1 月 1 日至 2021 年 12 月 31 日，因担保被
法院判决败诉而应承担的担保金额为 2,658.15 万元（由于法院判决之后，被担保人已
自行偿还部分欠款，所以荷丰农业实际应承担的担保余额为 2,283.14 万元），该担保金
对未到期担保合同，报告期内已发生担保责任或有证 额被判决由多个担保人承担连带责任，承担担保责任的担保人除荷丰农业外还有其他
据表明有可能承担连带清偿责任的情况说明（如有）自然人和其他公司。上述逾期担保系荷丰农业为支持甜菜种植农业合作社融资需求而
提供担保所产生的。鉴于 2019 年额尔格图甜菜种植单产偏低，导致该甜菜种植合作社
的甜菜款无法足额偿还贷款。针对甜菜种植户的担保风险，荷丰农业制定了贷款担保
风控流程，通过选人选地考察，结合甜菜种植管理技术方案，全程指导甜菜种植管理，
提高种植户收益，以降低担保风险。
采用复合方式担保的具体情况说明
无
3、委托他人进行现金资产管理情况
（1）委托理财情况
√ 适用 □ 不适用
报告期内委托理财概况
单位：千元
委托理财的资金来 逾期未收回理财已
具体类型 委托理财发生额 未到期余额 逾期未收回的金额
源 计提减值金额
其他类 自有资金 2,300,000 0 0 0
合计 2,300,000 0 0 0
单项金额重大或安全性较低、流动性较差的高风险委托理财具体情况
□ 适用 √ 不适用
委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形
□ 适用 √ 不适用
（2）委托贷款情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
4、其他重大合同
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
129
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
十六、其他重大事项的说明
√ 适用 □ 不适用
1、公司2020年度业绩快报
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年2月22日披露的《2020年度业绩快报》（公告编号：2021-003）。
2、公司发布2020年年度报告
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年3月24日披露的《2020年年度报告》及《2020年年度报告摘要》（公告编号：
2021-005）。
3、公司2020年度利润分配预案
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年3月24日披露的《关于2020年度利润分配预案的公告》（公告编号：2021-006）。
4、公司续聘2021年度会计师事务所
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年3月24日披露的《关于续聘2021年度会计师事务所的公告》公告编号：2021-007）。
5、关于公司注册发行超短期融资券和中期票据
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年3月24日披露的《关于拟注册发行超短期融资券和中期票据的公告》（公告编
号：2021-008）、2021年9月22日披露的《关于超短期融资券和中期票据获准注册的公告》（公告编号：2021-034）、2021
年11月29日披露的《关于2021年度第一期中期票据发行完成的公告》（公告编号：2021-054）。
6、公司为参股公司提供担保暨关联交易
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年3月24日披露的《关于为参股公司提供担保暨关联交易的公告》（公告编号：
2021-009）。
7、公司变更部分募投项目实施内容
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年3月24日披露的《关于变更部分募投项目实施内容的公告》公告编号：2021-010）、
2021年11月20日披露的《关于变更募投项目实施内容的公告》（公告编号：2021-048）。
8、关于公司财务资助
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年3月24日披露的《关于追认及新增财务资助的公告》（公告编号：2021-011）。
9、公司召开2020年年度股东大会
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年3月24日披露的《关于召开公司2020年年度股东大会的通知》（公告编号：
2021-012）、2021年4月16日披露的《2020年年度股东大会决议公告》（公告编号：2021-019）。
10、公司使用闲置募集资金进行现金管理的进展
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年3月24日披露的《关于使用闲置募集资金进行现金管理的进展公告》（公告编
号：2021-015）、2021年8月12日披露的《关于使用闲置募集资金进行现金管理的进展公告》（公告编号：2021-033）、2021
年10月30日披露的《关于使用部分闲置募集资金进行现金管理的公告》（公告编号：2021-037）。
11、公司举行2020年度网上业绩说明会
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年4月6日披露的《关于举行2020年度网上业绩说明会的通知》（公告编号：
2021-016）。
12、公司开立闲置募集资金现金管理专用结算账户
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年4月13日披露的《关于开立闲置募集资金现金管理专用结算账户的公告》（公
告编号：2021-017）、2021年6月4日披露的《关于开立闲置募集资金现金管理专用结算账户的公告》（公告编号：2021-026）。
13、公司首次公开发行网下配售限售股上市流通
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年4月13日披露的《首次公开发行网下配售限售股上市流通提示性公告》（公告
编号：2021-018）、2021年10月12日披露的《首次公开发行前部分已发行股份及首次公开发行战略配售股份上市流通提示性
公告》（公告编号：2021-035）、2021年12月23日披露的《首次公开发行部分战略配售股份上市流通提示性公告》（公告编
130
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
号：2021-057）。
14、公司2020年度权益分派
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年4月23日披露的《2020年度权益分派实施公告》（公告编号：2021-020）。
15、公司发布2021年第一季度报告
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年4月30日披露的《2021年第一季度报告全文》（公告编号：2021-022）。
16、公司对外担保的进展公告
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年5月6日披露的《关于对外担保的进展公告》（公告编号：2021-025）、2021
年6月25日披露的《关于对外担保的进展公告》（公告编号：2021-029）。
17、公司发布2021年半年度报告
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年8月12日披露的《2021年半年度报告》及《2021年半年度报告摘要》（公告编
号：2021-030）。
18、公司发布2021年第三季度报告
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年10月30日披露的《2021年第三季度报告》（公告编号：2021-036）。
19、公司向关联方借款暨关联交易
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年10月30日披露的《关于向关联方借款暨关联交易的公告》（公告编号：2021-038）。
20、公司2022年度预计向银行及其他金融机构申请融资
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年11月20日披露的《关于2022年度预计向银行及其他金融机构申请融资的公告》
（公告编号：2021-041）。
21、公司及子公司2022年度对外担保额度预计
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年11月20日披露的《关于2022年度对外担保额度预计的公告》（公告编号：
2021-042）。
22、公司2022年度提供财务资助暨关联交易
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年11月20日披露的《关于2022年度提供财务资助暨关联交易的公告》（公告编
号：2021-043）。
23、公司开展2022年度外汇套期保值业务
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年11月20日披露的《关于开展2022年度外汇套期保值业务的公告》（公告编号：
2021-044）。
24、公司开展2022年度商品期货套期保值业务
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年11月20日披露的《关于开展2022年度商品期货套期保值业务的公告》（公告
编号：2021-045）。
25、公司2022年度日常关联交易预计
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年11月20日披露的《关于2022年度日常关联交易预计的公告》（公告编号：
2021-046）。
26、公司新增2021年度日常关联交易预计
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年11月20日披露的《关于新增2021年度日常关联交易预计的公告》（公告编号：
2021-047）。
27、公司召开2021年第一次临时股东大会
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年11月20日披露的《关于召开公司2021年第一次临时股东大会的通知》（公告
编号：2021-049）、2021年11月26日披露的《关于召开公司2021年第一次临时股东大会增加临时提案暨股东大会补充通知的
公告》（公告编号：2021-053）、2021年12月8日披露的《2021年第一次临时股东大会决议公告》（公告编号：2021-055）。
131
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
28、公司2022年度向间接控股股东借款暨关联交易的预计
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年11月20日披露的《关于2022年度向间接控股股东借款暨关联交易预计的公告》
（公告编号：2021-050）。
29、公司变更签字会计师
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2021年12月20日披露的《关于变更签字会计师的公告》（公告编号：2021-056）。
十七、公司子公司重大事项
□ 适用 √ 不适用
132
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
第七节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
发 行 送 公积金
数量 比例 其他 小计 数量 比例
新股 股 转股
一、有限售条件股份 5,051,751,002 93.18% -172,806,563 -172,806,563 4,878,944,439 89.99%
1、国家持股 0 0.00% 0 0 0 0.00%
2、国有法人持股 36,167,211 0.67% -36,167,211 -36,167,211 0 0.00%
3、其他内资持股 118,202,769 2.18% -118,202,769 -118,202,769 0 0.00%
其中：境内法人持股 118,156,404 2.18% -118,156,404 -118,156,404 0 0.00%
境内自然人持股 46,365 0.00% -46,365 -46,365 0 0.00%
4、外资持股 4,897,381,022 90.33% -18,436,583 -18,436,583 4,878,944,439 89.99%
其中：境外法人持股 4,897,380,207 90.33% -18,435,768 -18,435,768 4,878,944,439 89.99%
境外自然人持股 815 0.00% -815 -815 0 0.00%
二、无限售条件股份 369,840,534 6.82% 172,806,563 172,806,563 542,647,097 10.01%
1、人民币普通股 369,840,534 6.82% 172,806,563 172,806,563 542,647,097 10.01%
2、境内上市的外资股 0 0.00% 0 0 0 0.00%
3、境外上市的外资股 0 0.00% 0 0 0 0.00%
4、其他 0 0.00% 0 0 0 0.00%
三、股份总数 5,421,591,536 100.00% 0 0 5,421,591,536 100.00%
股份变动的原因
√ 适用 □ 不适用
报告期内，公司首次公开发行网下配售限售股、首次公开发行前已发行的限售股、首次公开发行战略配售限售股解锁流通，
导致公司限售与无限售股本结构发生变动。
股份变动的批准情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动的过户情况
□ 适用 √ 不适用
133
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
□ 适用 √ 不适用
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□ 适用 √ 不适用
2、限售股份变动情况
√ 适用 □ 不适用
单位：股
本 期 增 加 限 本期解除限售
股东名称 期初限售股数 期末限售股数 限售原因 拟解除限售日期
售股数 股数
Bathos 4,878,944,439 4,878,944,439 首发前限售股 2023 年 10 月 15 日
上海阔海投资有限公司 487,943 -487,943 0 首发前限售股 2021 年 10 月 15 日
融泽投资有限责任公司 29,997,312 -29,997,312 0 战投限售 2021 年 10 月 15 日
GIC Private Limited 18,385,442 -18,385,442 0 战投限售 2021 年 10 月 15 日
人民日报传媒广告有限
15,482,478 -15,482,478 0 战投限售 2021 年 10 月 15 日
公司
中央企业乡村产业投资
15,482,478 -15,482,478 0 战投限售 2021 年 10 月 15 日
基金股份有限公司
中国国有企业结构调整
15,482,478 -15,482,478 0 战投限售 2021 年 10 月 15 日
基金股份有限公司
永辉超市股份有限公司 7,741,239 -7,741,239 0 战投限售 2021 年 10 月 15 日
深圳华侨城资本投资管
理有限公司－深圳华侨
城文化产业股权投资母 7,741,239 -7,741,239 0 战投限售 2021 年 10 月 15 日
基金合伙企业（有限合
伙）
中金公司－中国银行－
中金公司益海嘉里 1 号
6,729,202 -6,729,202 0 战投限售 2021 年 10 月 15 日
员工参与创业板战略配
售集合资产管理计划
中国人寿保险股份有限
公司－传统－普通保险 5,805,929 -5,805,929 0 战投限售 2021 年 10 月 15 日
产品-005L-CT001 深
北京物美通达投资管理
有限公司－北京物美通
5,805,929 -5,805,929 0 战投限售 2021 年 10 月 15 日
达二期股权投资合伙企
业（有限合伙）
134
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
其他 20,891,820 -20,891,820 0 战投限售 2021 年 10 月 15 日
网下配售发行
其他 22,773,074 -22,773,074 0 2021 年 4 月 15 日
限售股
合计 5,051,751,002 -172,806,563 4,878,944,439 -- --
二、证券发行与上市情况
1、报告期内证券发行（不含优先股）情况
□ 适用 √ 不适用
2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明
□ 适用 √ 不适用
3、现存的内部职工股情况
□ 适用 √ 不适用
三、股东和实际控制人情况
1、公司股东数量及持股情况
单位：股
年 度 报 报告期末
年度报告披露
告 披 露 表决权恢 持有特别
日前上一月末
报告期末普 日 前 上 复的优先 表决权股
表决权恢复的
通股股东总 207,296 一 月 末 199,639 股 股 东 总 0 0 份的股东 0
优先股股东总
数 普 通 股 数（如有） 总数（如
数（如有）（参
股 东 总 （参见注 有）
见注 9）
数 9）
持股 5%以上的股东或前 10 名股东持股情况
报告期内 持 有 无 限 质押、标记或冻结情况
持 股 比 报告期末 持有有限售条
股东名称 股东性质 增减变动 售条件的
例 持股数量 件的股份数量 股份状态 数量
情况 股份数量
4,878,944,
Bathos 境外法人 89.99% 0 4,878,944,439 0 无质押或冻结 0
439
融泽投资有 境内非国有 24,497,31
0.45% 24,497,312 -5,500,000 无质押或冻结 0
限责任公司 法人 2
GIC Private 19,140,22
境外法人 0.35% 19,140,227 -2,018,715 无质押或冻结 0
Limited 7
135
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
香港中央结 16,086,12
境外法人 0.30% 16,086,121 15,320,676 无质押或冻结 0
算有限公司 1
中央企业乡
村产业投资 10,561,27
国有法人 0.19% 10,561,278 -4,921,200 无质押或冻结 0
基金股份有 8
限公司
永辉超市股 境内非国有
0.14% 7,741,239 7,741,239 无质押或冻结 0
份有限公司 法人
北京物美通
达投资管理
有限公司－
北京物美通
其他 0.11% 5,805,929 5,805,929 无质押或冻结 0
达二期股权
投资合伙企
业（有限合
伙）
中金公司－
中国银行－
中金公司益
海嘉里 1 号
其他 0.07% 3,935,904 -2,793,298 3,935,904 无质押或冻结 0
员工参与创
业板战略配
售集合资产
管理计划
中国中金财
富证券有限 国有法人 0.05% 2,851,800 2,559,430 2,851,800 无质押或冻结 0
公司
中国工商银
行股份有限
公司－中证
主要消费交 其他 0.04% 2,124,900 2,112,786 2,124,900 无质押或冻结 0
易型开放式
指数证券投
资基金
融泽投资有限责任公司、GIC Private Limited、中央企业乡村产业投资基金股份有限公司、永辉超
战略投资者或一般法人
市股份有限公司、北京物美通达投资管理有限公司－北京物美通达二期股权投资合伙企业（有限
因配售新股成为前 10 名
合伙）、中金公司－中国银行－中金公司益海嘉里 1 号员工参与创业板战略配售集合资产管理计
股东的情况（如有）（参
划，因配售新股成为前 10 名股东，限售期为 2020 年 10 月 15 日至 2021 年 10 月 14 日，除此之
见注 4）
外，未与该部分股东约定持股期间的起止日期。
上述股东关联关系或一 公司未知上述股东之间是否存在关联关系，也未知是否属于《上市公司收购管理办法》中规定的
致行动的说明 一致行动人。
136
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
上述股东涉及委托/受托
表决权、放弃表决权情况 无
的说明
前 10 名股东中存在回购
专户的特别说明（如有）无
（参见注 10）
前 10 名无限售条件股东持股情况
股份种类
股东名称 报告期末持有无限售条件股份数量
股份种类 数量
融泽投资有限责任公司 24,497,312 人民币普通股 24,497,312
GIC Private Limited 19,140,227 人民币普通股 19,140,227
香港中央结算有限公司 16,086,121 人民币普通股 16,086,121
中央企业乡村产业投资
10,561,278 人民币普通股 10,561,278
基金股份有限公司
永辉超市股份有限公司 7,741,239 人民币普通股 7,741,239
北京物美通达投资管理
有限公司－北京物美通
5,805,929 人民币普通股 5,805,929
达二期股权投资合伙企
业（有限合伙）
中金公司－中国银行－
中金公司益海嘉里 1 号
3,935,904 人民币普通股 3,935,904
员工参与创业板战略配
售集合资产管理计划
中国中金财富证券有限
2,851,800 人民币普通股 2,851,800
公司
中国工商银行股份有限
公司－中证主要消费交
2,124,900 人民币普通股 2,124,900
易型开放式指数证券投
资基金
浙江省盐业集团有限公
1,935,309 人民币普通股 1,935,309
司
前 10 名无限售流通股股
东之间，以及前 10 名无
公司未知上述股东之间以及上述股东与前 10 名普通股股东之间是否存在关联关系，也未知是否
限售流通股股东和前 10
属于《上市公司收购管理办法》中规定的一致行动人。
名股东之间关联关系或
一致行动的说明
参与融资融券业务股东
香港中央结算有限公司其所持股份是代表多个客户持有，公司未知其融资融券情况。除此之外，
情况说明（如有）（参见
其余前十名普通股股东无融资融券情况。
注 5）
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
公司是否具有表决权差异安排
□ 适用 √ 不适用
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□ 适用 √ 不适用
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
2、公司控股股东情况
控股股东性质：外商控股
控股股东类型：法人
控股股东名称 授权代表 成立日期 组织机构代码 主要经营业务
投资控股及提供财务和运营
Bathos Sng Miow Ching 1990 年 8 月 7 日 284475
管理服务
控股股东报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
3、公司实际控制人及其一致行动人
实际控制人性质：无实际控制人
实际控制人类型：不存在
公司不存在实际控制人情况的说明
鉴于公司控股股东Bathos的100%权益由丰益国际间接持有，因丰益国际在报告期内不存在实际控制人，故而公司报告期内
无实际控制人，详见招股说明书之“第五节 发行人基本情况”之“八、持有发行人5%以上股份或表决权的主要股东、实际控
制人及其一致行动人的基本情况”之“（一）控股股东、实际控制人及其一致行动人的基本情况”之“3、实际控制人情况”。
公司最终控制层面是否存在持股比例在 10%以上的股东情况
√ 是 □ 否
法人
最终控制层面持股情况
最终控制层面股东名称 首席执行官 成立日期 组织机构代码 主要经营业务
投资控股和为其子公司、合营
Kuok Khoon Hong（郭
丰益国际 1990 年 8 月 14 日 199904785Z 公司和联营公司提供管理服
孔丰）
务
最终控制层面股东报告期 报告期末，丰益国际：
138
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
内控制的其他境内外上市 （1）间接持有 PT Wilmar Cahaya Indonesia Tbk 的 87.02% 的股权；
公司的股权情况 （2）间接持有 Shree Renuka Sugars Limited 的 62.48% 的股权；
（3）间接持有 Benso Oil Palm Plantation Limited 的 55.35% 的股权。
实际控制人报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□ 适用 √ 不适用
4、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例达到 80%
□ 适用 √ 不适用
5、其他持股在 10%以上的法人股东
□ 适用 √ 不适用
6、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况
□ 适用 √ 不适用
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四、股份回购在报告期的具体实施情况
股份回购的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
140
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第八节 优先股相关情况
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在优先股。
141
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第九节 债券相关情况
√ 适用 □ 不适用
一、企业债券
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在企业债券。
二、公司债券
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在公司债券。
三、非金融企业债务融资工具
√ 适用 □ 不适用
1、非金融企业债务融资工具基本信息
单位：千元
还本付息方
债券名称 债券简称 债券代码 发行日 起息日 到期日 债券余额 利率 交易场所
式
益海嘉里金
龙鱼粮油食
品股份有限 21 金 龙 鱼 按年付息，
2021 年 11 2021 年 11 2024 年 11
公 司 2021 MTN001( 102103114 500,000 3.14% 到期一次性 银行间债券
月 25 日 月 29 日 月 29 日
年度第一期 乡村振兴) 还本
中期票据
(乡村振兴)
投资者适当性安排（如有） 不适用
本期中期票据在债权登记日的次一工作日（2021 年 11 月 30 日），即可以在全国银行
适用的交易机制
间债券市场流通转让。按照全国银行间同业拆借中心颁布的相关规定进行。
是否存在终止上市交易的风险（如
无
有）和应对措施
逾期未偿还债券
□ 适用 √ 不适用
142
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2、发行人或投资者选择权条款、投资者保护条款的触发和执行情况
□ 适用 √ 不适用
3、中介机构的情况
债券项目名称 中介机构名称 办公地址 签字会计师姓名 中介机构联系人 联系电话
益海嘉里金龙鱼粮
油食品股份有限公
中国工商银行股份 北京市西城区复兴
司 2021 年度第一期 / 任东 010-81011843
有限公司 门内大街 55 号
中期票据(乡村振
兴)
益海嘉里金龙鱼粮
油食品股份有限公 上海市北京东路
上海浦东发展银行
司 2021 年度第一期 689 号东银大厦 17 / 秦沼杨 021-61616251
股份有限公司
中期票据(乡村振 楼
兴)
益海嘉里金龙鱼粮
油食品股份有限公 北京市西城区丰盛
北京市天元律师事
司 2021 年度第一期 胡同 28 号太平洋保 / 徐萍 021-58797066
务所
中期票据(乡村振 险大厦 B 座 10 层
兴)
益海嘉里金龙鱼粮
北京市东城区东长
油食品股份有限公 安永华明会计师事
安街 1 号东方广场
司 2021 年度第一期 务所（特殊普通合 周华、王硕炜 周华 010-58153000
安永大楼 17 层
中期票据(乡村振 伙）
01-12 室
兴)
益海嘉里金龙鱼粮
油食品股份有限公 北京市东城区南竹
中诚信国际信用评
司 2021 年度第一期 竿胡同 2 号 1 幢 / 向岚 010-66428877
级有限责任公司
中期票据(乡村振 60101
兴)
报告期内上述机构是否发生变化
□ 是 √ 否
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4、募集资金使用情况
单位：千元
是否与募集说明
募集资金专项账 募集资金违规使
书承诺的用途、
债券项目名称 募集资金总金额 已使用金额 未使用金额 户运作情况（如 用 的 整 改 情 况
使用计划及其他
有） （如有）
约定一致
益海嘉里金龙鱼
公司按照相关法
粮油食品股份有
律法规、募集说
限公司 2021 年度 500,000 500,000 0 无 是
明书的规定合规
第一期中期票据
运作
(乡村振兴)
募集资金用于建设项目
□ 适用 √ 不适用
公司报告期内变更上述债券募集资金用途
□ 适用 √ 不适用
5、报告期内信用评级结果调整情况
□ 适用 √ 不适用
6、担保情况、偿债计划及其他偿债保障措施在报告期内的执行情况和变化情况及对债券投资者权益的影
响
□ 适用 √ 不适用
四、可转换公司债券
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在可转换公司债券。
五、报告期内合并报表范围亏损超过上年末净资产 10%
□ 适用 √ 不适用
六、报告期末除债券外的有息债务逾期情况
□ 适用 √ 不适用
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七、报告期内是否有违反规章制度的情况
□ 是 √ 否
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第十节 财务报告
一、审计报告
审计意见类型 标准的无保留意见
审计报告签署日期 2022 年 03 月 22 日
审计机构名称 安永华明会计师事务所（特殊普通合伙）
审计报告文号 安永华明（2022）审字第 60657905_B01 号
注册会计师姓名 周华、王硕炜
审计报告正文
审计报告
安永华明（2022）审字第60657905_B01号
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司全体股东：
一、审计意见
我们审计了益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司的财务报表，包括2021年12月31日的合并及公司资产负债表，2021年度的
合并及公司利润表、股东权益变动表和现金流量表以及相关财务报表附注。
我们认为，后附的益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反
映了益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司2021年12月31日的合并及公司财务状况以及2021年度的合并及公司经营成果和
现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述
了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司，并履
行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计
并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。我们对下述每一事项在审计中是如何应对的描述也以此为背景。
我们已经履行了本报告“注册会计师对财务报表审计的责任”部分阐述的责任，包括与这些关键审计事项相关的责任。相应地，
我们的审计工作包括执行为应对评估的财务报表重大错报风险而设计的审计程序。我们执行审计程序的结果，包括应对下述
关键审计事项所执行的程序，为财务报表整体发表审计意见提供了基础。
关键审计事项： 该事项在审计中是如何应对：
衍生金融工具
集团购买汇率衍生金融工具、利率衍生金融工具和商品衍生 我们的审计程序包括：
金融工具，以控制与汇率、利率和商品价格相关的风险。 1）我们了解并测试了衍生金融工具的关键内部控制；
2）我们对衍生金融工具执行了函证程序；
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2021年12月31日的合并财务报表中，集团持有衍生金融资产 3）我们复核了衍生金融工具的估值结果，包括查看了记录公
和衍 生金融负 债的账面 价值为人 民币 5.21 亿元和人民 币 允价值的金融机构对账单；在内部估值专家的协助下评估了集
14.34亿元。我们将衍生金融工具作为关键审计事项，是由于 团管理层对衍生金融工具估值所使用的评估方法及重要参数
其数量较多，对合并财务报表非常重要，且其公允价值评估 的合理性，包括折现率和标的汇率波动率等；
涉及管理层判断和估计。 4）我们也复核了财务报表附注中相关披露的充分性。
相关信息分别披露于审计报告财务报表附注三、 8 “金融
工具”、附注三、 30 “重大会计判断和估计”、附注五、
3 “衍生金融资产” 及附注五、22 “衍生金融负债”。
关键审计事项： 该事项在审计中是如何应对：
商誉及使用寿命不确定的无形资产减值测试
2021年12月31日的合并财务报表中，商誉的账面价值为人民 我们的审计程序包括：
币59.88亿元，使用寿命不确定的无形资产账面价值为人民币 1）我们在内部估值专家的协助下，评估了集团管理层在对商
79.57亿元。管理层需要至少每年对商誉与使用寿命不确定的 誉及使用寿命不确定的无形资产进行的减值测试中所使用的
无形资产进行减值测试，该减值测试以各个资产组的可收回 重大假设及评估方法的合理性，包括折现率和长期增长率等；
价值为基础。资产组的可收回金额按照资产组的预计未来现 2）我们评估了预计未来年度的销售收入以及经营业绩，并将
金流量的现值确定。 其与历史经营业绩以及集团业务发展计划进行比较；
3）管理层聘请了外部评估师对主要商誉及使用寿命不确定的
我们将上述减值测试作为关键审计事项，是由于管理层对商 无形资产进行评估，我们获取了相关评估报告，并对外部评估
誉及使用寿命不确定的无形资产的减值测试过程较为复杂 师的胜任能力、专业素质和客观性进行了评估；
且涉及到重大判断，包括其预计未来现金流量的主观性、其 4）我们也复核了财务报表附注中相关披露的充分性。
采用的相关增长率和折现率的适当性等。
相关信息分别披露于审计报告财务报表附注三、16“无形资
产”、附注三、17“资产减值”、附注三、30“重大会计判断和
估计”、附注五、16“无形资产”及附注五、17“商誉”。
四、其他信息
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司管理层对其他信息负责。其他信息包括年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和
我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中
了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执
行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如
适用），并运用持续经营假设，除非计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。
治理层负责监督益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。
147
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错
误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大
的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：
（1）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、适当
的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能
发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
（2）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序，但目的并非对内部控制的有效性发表意见。
（3）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
（4）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对益海嘉里金龙鱼粮油食品
股份有限公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不
确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无
保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致益海嘉里金龙鱼粮油食品股份
有限公司不能持续经营。
（5）评价财务报表的总体列报（包括披露）、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。
（6）就益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发
表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内
部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关
系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报告中
描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负
面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
安永华明会计师事务所（特殊普通合伙） 中国注册会计师：周 华
（项目合伙人）
中国注册会计师：王硕炜
中国 北京 2022年3月22日
148
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：千元
1、合并资产负债表
编制单位：益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司
2021 年 12 月 31 日
单位：千元
项目 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 43,835,112 55,334,057
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 11,980,468 2,493,233
衍生金融资产 521,168 874,167
应收票据
应收账款 8,803,400 7,133,487
应收款项融资 792,592 1,059,227
预付款项 4,254,892 5,091,484
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 3,909,606 4,193,901
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 46,905,873 40,181,880
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 4,014,614 3,544,331
流动资产合计 125,017,725 119,905,767
非流动资产：
发放贷款和垫款
衍生金融资产 3,118
149
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 2,850,433 2,705,600
其他权益工具投资 950,588 891,563
其他非流动金融资产
投资性房地产 243,560 212,457
固定资产 32,195,893 27,177,684
在建工程 7,168,241 6,341,260
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 231,167 274,450
无形资产 13,850,097 12,620,159
开发支出
商誉 5,987,688 5,987,688
长期待摊费用 198,054 150,665
递延所得税资产 708,738 533,258
其他非流动资产 17,847,753 2,373,653
非流动资产合计 82,232,212 59,271,555
资产总计 207,249,937 179,177,322
流动负债：
短期借款 78,723,554 62,308,111
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债 1,136,580 2,604,739
应付票据 1,563,002 1,076,107
应付账款 5,495,559 5,747,568
预收款项
合同负债 4,689,049 4,611,743
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
150
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
应付职工薪酬 1,305,288 1,264,475
应交税费 588,856 1,389,476
其他应付款 4,169,215 3,826,338
其中：应付利息
应付股利 28,520 7,070
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 2,436,417 63,055
其他流动负债 2,894,454 2,803,040
流动负债合计 103,001,974 85,694,652
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 11,003,161 4,736,784
衍生金融负债 297,592 164,172
应付债券 500,277
其中：优先股
永续债
租赁负债 135,933 184,017
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债 26,188 11,266
递延收益 631,167 481,666
递延所得税负债 436,832 327,176
其他非流动负债 108,385 84,122
非流动负债合计 13,139,535 5,989,203
负债合计 116,141,509 91,683,855
所有者权益：
股本 5,421,592 5,421,592
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 36,597,677 36,894,882
减：库存股
151
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
其他综合收益 535,025 600,382
专项储备
盈余公积 1,968,426 1,219,629
一般风险准备
未分配利润 42,178,141 39,397,115
归属于母公司所有者权益合计 86,700,861 83,533,600
少数股东权益 4,407,567 3,959,867
所有者权益合计 91,108,428 87,493,467
负债和所有者权益总计 207,249,937 179,177,322
法定代表人：Kuok Khoon Hong（郭孔丰） 主管会计工作负责人：Loke Mun Yee（陆玟妤） 会计机构负责人：邱庆月
2、母公司资产负债表
单位：千元
项目 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 9,083,734 19,838,035
交易性金融资产 6,322,282 902,979
衍生金融资产
应收票据
应收账款 139,280 38,065
应收款项融资
预付款项
其他应收款 12,005,233 14,292,025
其中：应收利息
应收股利 68,934 504,361
存货
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 10,207,790 5,370,666
流动资产合计 37,758,319 40,441,770
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
152
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
长期应收款
长期股权投资 68,134,705 61,754,084
其他权益工具投资 587,216 551,937
其他非流动金融资产
投资性房地产 100,295 96,850
固定资产 319,521 347,767
在建工程
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产 589,607 603,852
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 11,755
其他非流动资产 6,843,852 984,180
非流动资产合计 76,575,196 64,350,425
资产总计 114,333,515 104,792,195
流动负债：
短期借款 9,147,352 6,895,005
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 466 116
预收款项
合同负债
应付职工薪酬 162,105 133,737
应交税费 50,870 2,809
其他应付款 17,073,728 18,084,765
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债
其他流动负债 3,550 5,050
153
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
流动负债合计 26,438,071 25,121,482
非流动负债：
长期借款 763,743
应付债券 500,277
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益
递延所得税负债 15,386
其他非流动负债
非流动负债合计 1,279,406
负债合计 27,717,477 25,121,482
所有者权益：
股本 5,421,592 5,421,592
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 62,013,786 61,981,091
减：库存股
其他综合收益 48,760 22,301
专项储备
盈余公积 1,968,426 1,219,629
未分配利润 17,163,474 11,026,100
所有者权益合计 86,616,038 79,670,713
负债和所有者权益总计 114,333,515 104,792,195
3、合并利润表
单位：千元
项目 2021 年度 2020 年度
一、营业总收入 226,225,162 194,921,555
其中：营业收入 226,225,162 194,921,555
154
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 218,826,796 182,023,309
其中：营业成本 207,723,425 173,462,127
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任合同准备金
净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 545,508 455,731
销售费用 6,625,875 5,897,998
管理费用 3,417,649 2,853,121
研发费用 255,577 182,841
财务费用 258,762 -828,509
其中：利息费用 1,905,258 1,848,605
利息收入 1,800,488 2,563,537
加：其他收益 249,342 345,341
投资收益（损失以“－”号填
-1,708,677 -2,289,783
列）
其中：对联营企业和合营企业
29,474 151,263
的投资收益
以摊余成本计量的金融
资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“－”
号填列）
公允价值变动收益（损失以
866,107 -1,259,194
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填
-13,505 -796
列）
资产减值损失（损失以“-”号填
-458,584 -739,743
列）
155
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
资产处置收益（损失以“-”号填
96,581 -35,512
列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 6,429,630 8,918,559
加：营业外收入 153,431 268,404
减：营业外支出 405,797 241,151
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 6,177,264 8,945,812
减：所得税费用 1,688,559 2,380,997
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 4,488,705 6,564,815
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”
4,488,705 6,564,815
号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以“－”
号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润 4,131,620 6,000,874
2.少数股东损益 357,085 563,941
六、其他综合收益的税后净额 -75,376 -6,036
归属母公司所有者的其他综合收益
-65,357 -17,858
的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综
44,269 -75,563
合收益
1.重新计量设定受益计划变
动额
2.权益法下不能转损益的其
他综合收益
3.其他权益工具投资公允价
44,269 -75,563
值变动
4.企业自身信用风险公允价
值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综合
-109,626 57,705
收益
1.权益法下可转损益的其他
综合收益
2.其他债权投资公允价值变
动
3.金融资产重分类计入其他
156
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准
备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额 32,713 -102,114
7.其他
8.与交易相关的被套期项目
进行套期的期权时间价值、远期合同的 -142,339 159,819
远期要素或金融工具的外汇基差
归属于少数股东的其他综合收益的
-10,019 11,822
税后净额
七、综合收益总额 4,413,329 6,558,779
归属于母公司所有者的综合收益
4,066,263 5,983,016
总额
归属于少数股东的综合收益总额 347,066 575,763
八、每股收益：
（一）基本每股收益（元） 0.76 1.21
（二）稀释每股收益（元） 0.76 1.21
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0 千元，上期被合并方实现的净利润为：0 千元。
法定代表人：Kuok Khoon Hong（郭孔丰） 主管会计工作负责人：Loke Mun Yee（陆玟妤） 会计机构负责人：邱庆月
4、母公司利润表
单位：千元
项目 2021 年度 2020 年度
一、营业收入 569,901 521,152
减：营业成本 522,071 477,389
税金及附加 20,029 17,308
销售费用
管理费用 26,575 33
研发费用
财务费用 -373,159 -268,679
其中：利息费用 904,920 796,853
利息收入 1,268,871 1,044,243
加：其他收益 18,496 38,163
投资收益（损失以“－”号填 7,188,387 6,866,586
157
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
列）
其中：对联营企业和合营企
29,037 51,368
业的投资收益
以摊余成本计量的金融
资产终止确认收益（损失以“-”号填
列）
净敞口套期收益（损失以
“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以
22,747 -19,206
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号
6,281 -5,271
填列）
资产减值损失（损失以“-”号
填列）
资产处置收益（损失以“-”号
14 12
填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填列） 7,610,310 7,175,385
加：营业外收入 58 222
减：营业外支出 7
三、利润总额（亏损总额以“－”号填
7,610,361 7,175,607
列）
减：所得税费用 122,393 79,711
四、净利润（净亏损以“－”号填列） 7,487,968 7,095,896
（一）持续经营净利润（净亏损
7,487,968 7,095,896
以“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损
以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额 26,459 -32,163
（一）不能重分类进损益的其他
26,459 -20,571
综合收益
1.重新计量设定受益计划
变动额
2.权益法下不能转损益的
其他综合收益
3.其他权益工具投资公允
26,459 -20,571
价值变动
4.企业自身信用风险公允
价值变动
158
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
-11,592
合收益
1.权益法下可转损益的其
他综合收益
2.其他债权投资公允价值
变动
3.金融资产重分类计入其
他综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值
准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
8.与交易相关的被套期项
目进行套期的期权时间价值、远期合 -11,592
同的远期要素或金融工具的外汇基差
六、综合收益总额 7,514,427 7,063,733
七、每股收益：
（一）基本每股收益（元）
（二）稀释每股收益（元）
5、合并现金流量表
单位：千元
项目 2021 年度 2020 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 243,622,746 223,895,295
客户存款和同业存放款项净增加
额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加
额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 150,462 141,043
收到其他与经营活动有关的现金 763,401 722,822
经营活动现金流入小计 244,536,609 224,759,160
购买商品、接受劳务支付的现金 224,155,899 205,450,138
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加
额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现
7,022,298 5,501,284
金
支付的各项税费 4,469,630 3,323,922
支付其他与经营活动有关的现金 8,163,416 9,285,128
经营活动现金流出小计 243,811,243 223,560,472
经营活动产生的现金流量净额 725,366 1,198,688
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 49,599,621 59,033,008
取得投资收益收到的现金 1,692,043 3,067,940
处置固定资产、无形资产和其他
243,816 73,104
长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到
79,298
的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 361,321 133,676
投资活动现金流入小计 51,896,801 62,387,026
购建固定资产、无形资产和其他
9,651,245 7,144,570
长期资产支付的现金
投资支付的现金 61,851,804 64,219,754
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付
21,683
的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 1,958,630 4,019,071
160
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
投资活动现金流出小计 73,461,679 75,405,078
投资活动产生的现金流量净额 -21,564,878 -13,018,052
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 246,538 13,799,280
其中：子公司吸收少数股东投资
246,538 55,790
收到的现金
取得借款收到的现金 105,478,572 73,745,855
收到其他与筹资活动有关的现金 8,943,716 29,444,774
筹资活动现金流入小计 114,668,826 116,989,909
偿还债务支付的现金 75,947,890 83,765,341
分配股利、利润或偿付利息支付
2,672,390 2,255,610
的现金
其中：子公司支付给少数股东的
235,364 436,968
股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 25,982,438 18,410,063
筹资活动现金流出小计 104,602,718 104,431,014
筹资活动产生的现金流量净额 10,066,108 12,558,895
四、汇率变动对现金及现金等价物的
-56,398 -75,645
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -10,829,802 663,886
加：期初现金及现金等价物余额 23,402,603 22,738,717
六、期末现金及现金等价物余额 12,572,801 23,402,603
6、母公司现金流量表
单位：千元
项目 2021 年度 2020 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 503,230 613,699
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 283,010 149,051
经营活动现金流入小计 786,240 762,750
购买商品、接受劳务支付的现金
支付给职工以及为职工支付的现
365,284 394,839
金
支付的各项税费 125,828 57,821
161
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
支付其他与经营活动有关的现金 105,931 55,688
经营活动现金流出小计 597,043 508,348
经营活动产生的现金流量净额 189,197 254,402
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 24,453,529 26,669,083
取得投资收益收到的现金 8,648,651 7,382,361
处置固定资产、无形资产和其他
66 373
长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到
82,094 158,166
的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 33,184,340 34,209,983
购建固定资产、无形资产和其他
57,430 52,457
长期资产支付的现金
投资支付的现金 33,862,886 51,770,560
取得子公司及其他营业单位支付
的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 33,920,316 51,823,017
投资活动产生的现金流量净额 -735,976 -17,613,034
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 13,743,490
取得借款收到的现金 27,416,277 13,289,974
收到其他与筹资活动有关的现金 30,021
筹资活动现金流入小计 27,416,277 27,063,485
偿还债务支付的现金 24,916,668 7,587,061
分配股利、利润或偿付利息支付
1,501,466 799,679
的现金
支付其他与筹资活动有关的现金 15,173
筹资活动现金流出小计 26,418,134 8,401,913
筹资活动产生的现金流量净额 998,143 18,661,572
四、汇率变动对现金及现金等价物的
-119 -1,426
影响
五、现金及现金等价物净增加额 451,245 1,301,514
加：期初现金及现金等价物余额 6,482,790 5,181,276
六、期末现金及现金等价物余额 6,934,035 6,482,790
162
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：千元
2021 年度
归属于母公司所有者权益
所有
少数
项目 其他权益工具 其他 一般 未分 者权
资本 减：库 专项 盈余 股东
股本 优先 永续 综合 风险 配利 其他 小计 益合
其他 公积 存股 储备 公积 权益
收益 准备 润 计
股 债
一、上年期末余 5,421 36,894 600,38 1,219, 39,397 83,533 3,959, 87,493
额 ,592 ,882 2 629 ,115 ,600 867 ,467
加：会计政
策变更
前期
差错更正
同一
控制下企业合
并
其他
二、本年期初余 5,421 36,894 600,38 1,219, 39,397 83,533 3,959, 87,493
额 ,592 ,882 2 629 ,115 ,600 867 ,467
三、本期增减变
-297,2 -65,35 748,79 2,781, 3,167, 447,70 3,614,
动金额（减少以
05 7 7 026 261 0 961
“－”号填列）
（一）综合收益 -65,35 4,131, 4,066, 347,06 4,413,
总额 7 620 263 6 329
（二）所有者投 -297,2 -297,2 224,49 -72,71
入和减少资本 05 05 3 2
1．所有者投入 246,53 246,53
的普通股 8 8
2．其他权益工
具持有者投入
资本
3．股份支付计
入所有者权益
的金额
-297,2 -297,2 -22,04 -319,2
4．其他
05 05 5 50
（三）利润分配 748,79 -1,350, -601,7 -256,8 -858,6
163
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
7 594 97 14 11
1．提取盈余公 748,79 -748,7
积 7 97
2．提取一般风
险准备
3．对所有者（或 -601,7 -601,7 256,81 -858,6
股东）的分配 97 97 4 11
4．其他
（四）所有者权
益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股
本）
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
划变动额结转
留存收益
5．其他综合收
益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
132,95 132,95
（六）其他
5 5
四、本期期末余 5,421 36,597 535,02 1,968, 42,178 86,700 4,407, 91,108
额 ,592 ,677 5 426 ,141 ,861 567 ,428
上期金额
单位：千元
2020 年年度
归属于母公司所有者权益
所有者
项目 少数股
其他权益工具 资本 减：库 其他 专项 盈余 一般 未分 权益合
股本 其他 小计 东权益
计
优先 永续 其他 公积 存股 综合 储备 公积 风险 配利
164
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
股 债 收益 准备 润
一、上年期末 4,879 24,685 618,24 510,03 34,105 64,799 3,675,6 68,474,
余额 ,432 ,640 0 9 ,831 ,182 65 847
加：会计
政策变更
前期
差错更正
同一
控制下企业合
并
其他
二、本年期初 4,879 24,685 618,24 510,03 34,105 64,799 3,675,6 68,474,
余额 ,432 ,640 0 9 ,831 ,182 65 847
三、本期增减
5,291,
变动金额（减 542,1 12,209 -17,85 709,59 18,734 19,018,
284,27 284,203
少以“－”号填 60 ,242 8 0 ,418 621
9
列）
（一）综合收 -17,85 6,000, 5,983, 6,558,7
575,763
益总额 8 874 016 79
（二）所有者
542,1 12,209 12,751 12,819,
投入和减少资 68,174
60 ,242 ,402 576
本
1．所有者投入 542,1 13,150 13,692 13,806,
113,540
的普通股 60 ,778 ,938 478
2．其他权益工
具持有者投入
资本
3．股份支付计
入所有者权益
的金额
-941,5 -941,5 -986,90
4．其他 -45,366
36 36 2
（三）利润分 709,59 -709,5 -359,73 -359,73
配 0 90 4 4
1．提取盈余公 709,59 -709,5
积 0 90
2．提取一般风
险准备
3．对所有者 -359,73 -359,73
165
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（或股东）的 4 4
分配
4．其他
（四）所有者
权益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股
本）
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
划变动额结转
留存收益
5．其他综合收
益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储
备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末 5,421 36,894 600,38 1,219, 39,397 83,533 3,959,8 87,493,
余额 ,592 ,882 2 629 ,115 ,600 68 468
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：千元
2021 年度
项目 其他权益工具 资本公 减：库存 其他综 专项储 盈余公 未分配 所有者权
股本 其他
优先股 永续债 其他 积 股 合收益 备 积 利润 益合计
一、上年期末余 5,421,5 61,981,0 1,219,62 11,026, 79,670,71
22,301
额 92 91 9 100 3
加：会计政
策变更
166
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
前期
差错更正
其他
二、本年期初余 5,421,5 61,981,0 1,219,62 11,026, 79,670,71
22,301
额 92 91 9 100 3
三、本期增减变
6,137,3
动金额（减少以 32,695 26,459 748,797 6,945,325
74
“－”号填列）
（一）综合收益 7,487,9
26,459 7,514,427
总额 68
（二）所有者投
32,695 32,695
入和减少资本
1．所有者投入
的普通股
2．其他权益工
具持有者投入
资本
3．股份支付计
入所有者权益
的金额
4．其他 32,695 32,695
-1,350,
（三）利润分配 748,797 -601,797
594
1．提取盈余公 -748,79
748,797
积 7
2．对所有者（或 -601,79
-601,797
股东）的分配 7
3．其他
（四）所有者权
益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股
本）
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
167
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
划变动额结转
留存收益
5．其他综合收
益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余 5,421,5 62,013,7 1,968,42 17,163, 86,616,03
48,760
额 92 86 6 474 8
上期金额
单位：千元
2020 年年度
其他权益工具
项目 资本公 减：库存 其他综 盈余公 未分配利 所有者权
股本 优先 永续 专项储备 其他
其他 积 股 合收益 积 润 益合计
股 债
一、上年期末余 4,879, 48,068,
54,464 510,039 4,639,794 58,152,412
额 432 683
加：会计政
策变更
前期
差错更正
其他
二、本年期初余 4,879, 48,068,
54,464 510,039 4,639,794 58,152,412
额 432 683
三、本期增减变
542,16 13,912,
动金额（减少以 -32,163 709,590 6,386,306 21,518,301
0 408
“－”号填列）
（一）综合收益
-32,163 7,095,896 7,063,733
总额
（二）所有者投 542,16 13,912,
14,454,568
入和减少资本 0 408
1．所有者投入 542,16 13,150,
13,692,938
的普通股 0 778
2．其他权益工
具持有者投入
168
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
资本
3．股份支付计
入所有者权益
的金额
4．其他 761,630 761,630
（三）利润分配 709,590 -709,590
1．提取盈余公
709,590 -709,590
积
2．对所有者（或
股东）的分配
3．其他
（四）所有者权
益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股
本）
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
划变动额结转
留存收益
5．其他综合收
益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余 5,421, 61,981, 1,219,6 11,026,10
22,301 79,670,713
额 592 091 29 0
三、公司基本情况
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司（以下统称“本公司”）是一家在中华人民共和国上海市注册成立的股份有限公司，于
2005年6月17日成立。本公司所发行人民币普通股A股股票，已在深圳证券交易所上市。
169
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本公司及下属子公司（以下统称“本集团”），主要从事厨房食品、饲料原料及油脂科技及其他产品的生产与销售。
本集团的母公司为注册地在香港的Bathos Company Limited（以下统称“Bathos”）。截至2021年12月31日，Bathos现持有
本公司89.99%的股份。
本财务报表业经本公司董事会于2022年3月22日批准。根据本公司章程，本财务报表将提交股东大会审议。
合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，报告期内变化情况参见本附注八、合并范围的变更。
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本财务报表按照财政部颁布的《企业会计准则——基本准则》以及其后颁布及修订的具体会计准则、应用指南、解释以及其
他相关规定（统称“企业会计准则”）编制。
编制本财务报表时，除某些金融工具和投资性房地产外，均以历史成本为计价原则。持有待售的处置组，按照账面价值与公
允价值减去出售费用后的净额孰低列报。资产如果发生减值，则按照相关规定计提相应的减值准备。
2、持续经营
本财务报表以持续经营为基础列报。
五、重要会计政策及会计估计
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要求
本集团根据实际生产经营特点制定了具体会计政策和会计估计，主要体现在应收款项坏账准备的计提、存货计价方法、固定
资产折旧、无形资产摊销、收入确认和计量等。
1、遵循企业会计准则的声明
本财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司及本集团2021年12月31日的财务状况以及2021年度的经营
成果和现金流量。
2、会计期间
本集团会计年度釆用公历年度，即每年自1月1日起至12月31日止。
3、营业周期
不适用
170
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
4、记账本位币
本公司及境内子公司记账本位币和编制本财务报表所采用的货币均为人民币。本公司之境外子公司根据其经营所处的主要经
济环境自行决定其记账本位币，编制财务报表时折算为人民币。除有特别说明外，本财务报表均以人民币千元为单位表示。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
同一控制下企业合并
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制，且该控制并非暂时性的，为同一控制下企业合并。同一控制
下企业合并，在合并日取得对其他参与合并企业控制权的一方为合并方，参与合并的其他企业为被合并方。合并日，是指合
并方实际取得对被合并方控制权的日期。
合并方在同一控制下企业合并中取得的资产和负债（包括最终控制方收购被合并方而形成的商誉），按合并日在最终控制方
财务报表中的账面价值为基础进行相关会计处理。合并方取得的净资产账面价值与支付的合并对价的账面价值（或发行股份
面值总额）的差额，调整资本公积中的股本溢价，不足冲减的则调整留存收益。
非同一控制下企业合并
参与合并的企业在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下企业合并。非同一控制下企业合并，在购
买日取得对其他参与合并企业控制权的一方为购买方，参与合并的其他企业为被购买方。购买日，是指为购买方实际取得对
被购买方控制权的日期。
非同一控制下企业合并中所取得的被购买方可辨认资产、负债及或有负债在收购日以公允价值计量。
支付的合并对价的公允价值（或发行的权益性证券的公允价值）与购买日之前持有的被购买方的股权的公允价值之和大于合
并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉，并以成本减去累计减值损失进行后续计量。支付的合
并对价的公允价值（或发行的权益性证券的公允价值）与购买日之前持有的被购买方的股权的公允价值之和小于合并中取得
的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及支付的合并
对价的公允价值（或发行的权益性证券的公允价值）及购买日之前持有的被购买方的股权的公允价值的计量进行复核，复核
后支付的合并对价的公允价值（或发行的权益性证券的公允价值）与购买日之前持有的被购买方的股权的公允价值之和仍小
于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。
通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并的，对于购买日之前持有的被购买方的长期股权投资，按照该长期股权投资在
购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期损益；购买日之前持有的被购买方的长期股权投资
在权益法核算下的其他综合收益，采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，除净损益、其他综
合收益和利润分配外的其他股东权益变动，转为购买日所属当期损益。
6、合并财务报表的编制方法
合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，包括本公司及全部子公司的财务报表。子公司，是指被本公司控制的主体（含
企业、被投资单位中可分割的部分，以及本公司所控制的结构化主体等）。
编制合并财务报表时，子公司采用与本公司一致的会计年度和会计政策。本集团内部各公司之间的所有交易产生的资产、负
债、权益、收入、费用和现金流量于合并时全额抵销。
子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初股东权益中所享有的份额的，其余额仍冲减少数股东权益。
对于通过非同一控制下企业合并取得的子公司，被购买方的经营成果和现金流量自本集团取得控制权之日起纳入合并财务报
表，直至本集团对其控制权终止。在编制合并财务报表时，以购买日确定的各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值为
基础对子公司的财务报表进行调整。
171
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
对于通过同一控制下的企业合并取得的子公司，被合并方的经营成果和现金流量自合并当期期初纳入合并财务报表。编制比
较合并财务报表时，对前期财务报表的相关项目进行调整，视同合并后形成的报告主体自最终控制方开始实施控制时一直存
在。
如果相关事实和情况的变化导致对控制要素中的一项或多项发生变化的，本集团重新评估是否控制被投资方。
不丧失控制权情况下，少数股东权益发生变化作为权益性交易。
7、合营安排分类及共同经营会计处理方法
不适用
8、现金及现金等价物的确定标准
现金，是指本集团的库存现金以及可以随时用于支付的存款；现金等价物，是指本集团持有的期限短、流动性强、易于转换
为已知金额的现金、价值变动风险很小的投资。
9、外币业务和外币报表折算
本集团对于发生的外币交易，将外币金额折算为记账本位币金额。
外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率近似的汇率将外币金额折算为记账本位币金额，与交易发生日即期汇率
近似的汇率按交易发生当月月初即期汇率确定。于资产负债表日，对于外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算。由
此产生的结算和货币性项目折算差额，除属于与购建符合资本化条件的资产相关的外币专门借款产生的差额按照借款费用资
本化的原则处理之外，均计入当期损益。但对作为境外经营净投资套期组成部分的外币货币性项目，该差额计入其他综合收
益，直至净投资被处置时，该累计差额才被确认为当期损益。以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即
期汇率折算，不改变其记账本位币金额。以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，由此
产生的差额根据非货币性项目的性质计入当期损益或其他综合收益。
对于境外经营，本集团在编制财务报表时将其记账本位币折算为人民币：对资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债
表日的即期汇率折算，股东权益项目除“未分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算；利润表中的收入和费用
项目，采用交易发生当期平均汇率（除非汇率波动使得采用该汇率折算不适当，则采用交易发生日的即期汇率折算）折算。
按照上述折算产生的外币财务报表折算差额，确认为其他综合收益。处置境外经营时，将与该境外经营相关的其他综合收益
转入处置当期损益，部分处置的按处置比例计算。
外币现金流量，采用现金流量发生日的即期汇率近似的汇率折算。境外子公司的现金流量，采用现金流量发生当年平均汇率
（除非汇率波动使得采用该汇率折算不适当，则采用交易发生日的即期汇率折算）折算。汇率变动对现金的影响额作为调节
项目，在现金流量表中单独列报。
10、金融工具
金融工具，是指形成一个企业的金融资产，并形成其他单位的金融负债或权益工具的合同。
金融工具的确认和终止确认
本集团于成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。
满足下列条件的，终止确认金融资产（或金融资产的一部分，或一组类似金融资产的一部分），即从其账户和资产负债表内
予以转销：
（1）收取金融资产现金流量的权利届满；
（2）转移了收取金融资产现金流量的权利，或在“过手协议”下承担了及时将收取的现金流量全额支付给第三方的义务；并
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且（a）实质上转让了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，或（b）虽然实质上既没有转移也没有保留金融资产所有权
上几乎所有的风险和报酬，但放弃了对该金融资产的控制。
如果金融负债的责任已履行、撤销或届满，则对金融负债进行终止确认。如果现有金融负债被同一债权人以实质上几乎完全
不同条款的另一金融负债所取代，或现有负债的条款几乎全部被实质性修改，则此类替换或修改作为终止确认原负债和确认
新负债处理，差额计入当期损益。
以常规方式买卖金融资产，按交易日会计进行确认和终止确认。常规方式买卖金融资产，是指按照合同条款的约定，在法规
或通行惯例规定的期限内收取或交付金融资产。交易日，是指本集团承诺买入或卖出金融资产的日期。
金融资产分类和计量
本集团的金融资产于初始确认时根据本集团企业管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征分类为：以公允价
值计量且其变动计入当期损益的金融资产、以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融
资产。
金融资产在初始确认时以公允价值计量，但是因销售商品或提供服务等产生的应收账款或应收票据未包含重大融资成分或不
考虑不超过一年的融资成分的，按照交易价格进行初始计量。
对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接计入当期损益，其他类别的金融资产相关交易费
用计入其初始确认金额。
金融资产的后续计量取决于其分类：
以摊余成本计量的债务工具投资
金融资产同时符合下列条件的，分类为以摊余成本计量的金融资产：管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为目
标；该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。此类金
融资产采用实际利率法确认利息收入，其终止确认、修改或减值产生的利得或损失，均计入当期损益。
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资
金融资产同时符合下列条件的，分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产：本集团管理该金融资产的业
务模式是既以收取合同现金流量为目标又以出售金融资产为目标；该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量
仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。此类金融资产采用实际利率法确认利息收入。除利息收入、减值损失
及汇兑差额确认为当期损益外，其余公允价值变动计入其他综合收益。当金融资产终止确认时，之前计入其他综合收益的累
计利得或损失从其他综合收益转出，计入当期损益。
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资
本集团不可撤销地选择将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产，仅将相
关股利收入（明确作为投资成本部分收回的股利收入除外）计入当期损益，公允价值的后续变动计入其他综合收益，不需计
提减值准备。当金融资产终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益转出，计入留存收益。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产之外的金融资产，分类为以公允价
值计量且其变动计入当期损益的金融资产。对于此类金融资产，采用公允价值进行后续计量，除与套期会计有关外，所有公
允价值变动计入当期损益。
金融负债分类和计量
本集团的金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债、其他金融负债。对于以公允价
值计量且其变动计入当期损益的金融负债，相关交易费用直接计入当期损益，其他金融负债的相关交易费用计入其初始确认
金额。
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金融负债的后续计量取决于其分类：
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和初始确认时指定
为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具），按照公允价值进行
后续计量，除与套期会计有关外，所有公允价值变动均计入当期损益。
其他金融负债
对于此类金融负债，采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。
金融工具减值
本集团以预期信用损失为基础，对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资
进行减值处理并确认损失准备。
对于不含重大融资成分的应收款项，本集团运用简化计量方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。
除上述采用简化计量方法以外的金融资产，本集团在每个资产负债表日评估其信用风险自初始确认后是否已经显著增加，如
果信用风险自初始确认后未显著增加，处于第一阶段，本集团按照相当于未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备，
并按照账面余额和实际利率计算利息收入；如果信用风险自初始确认后已显著增加但尚未发生信用减值的，处于第二阶段，
本集团按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备，并按照账面余额和实际利率计算利息收入；如果初始确
认后发生信用减值的，处于第三阶段，本集团按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备，并按照摊余成本
和实际利率计算利息收入。对于资产负债表日只具有较低信用风险的金融工具，本集团假设其信用风险自初始确认后未显著
增加。
本集团基于单项和组合评估金融工具的预期信用损失。本集团考虑了不同客户的信用风险特征，以账龄组合为基础评估应收
款项的预期信用损失。
关于本集团对信用风险显著增加判断标准、已发生信用减值资产的定义、预期信用损失计量的假设等披露参见附注十、与金
融工具相关的风险。
当本集团不再合理预期能够全部或部分收回金融资产合同现金流量时，本集团直接减记该金融资产的账面余额。
金融工具抵销
同时满足下列条件的，金融资产和金融负债以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：具有抵销已确认金额的法定权利，且
该种法定权利是当前可执行的；计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。
衍生金融工具
本集团使用衍生金融工具，例如以外汇远期合同、商品远期合同和利率互换，分别对汇率风险、商品价格风险和利率风险进
行套期。衍生金融工具初始以衍生交易合同签订当日的公允价值进行计量，并以其公允价值进行后续计量。公允价值为正数
的衍生金融工具确认为一项资产，公允价值为负数的确认为一项负债。
除与套期会计有关外，衍生工具公允价值变动产生的利得或损失直接计入当期损益。
金融资产转移
本集团已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权上几乎
所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产。
本集团既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：放弃了对该金融资产控制的，
终止确认该金融资产并确认产生的资产和负债；未放弃对该金融资产控制的，按照其继续涉入所转移金融资产的程度确认有
关金融资产，并相应确认有关负债。
通过对所转移金融资产提供财务担保方式继续涉入的，按照金融资产的账面价值和财务担保金额两者之中的较低者，确认继
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续涉入形成的资产。财务担保金额，是指所收到的对价中，将被要求偿还的最高金额。
11、应收票据
不适用
12、应收账款
请见10、金融工具。
13、应收款项融资
请见10、金融工具。
14、其他应收款
其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
请见10、金融工具。
15、存货
存货包括原材料、库存商品、在途材料和低值易耗品。
存货按照成本进行初始计量。存货成本包括采购成本、加工成本和其他成本。存货的成本还包括因符合公允价值套期而形成
的套期工具累计产生的公允价值变动损益。发出存货，采用加权平均法确定其实际成本。低值易耗品和包装物采用一次转销
法进行摊销。
存货的盘存制度采用永续盘存制。
于资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量，对成本高于可变现净值的，计提存货跌价准备，计入当期损益。如
果以前计提存货跌价准备的影响因素已经消失，使得存货的可变现净值高于其账面价值，则在原已计提的存货跌价准备金额
内，将以前减记的金额予以恢复，转回的金额计入当期损益。
可变现净值，是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金
额。计提存货跌价准备时，原材料和产成品按单个存货项目计提。
16、合同资产
合同资产是指已向客户转让商品或服务而有权收取对价的权利，且该权利取决于时间流逝之外的其他因素。
本集团根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。本集团将同一合同下的合同资产
和合同负债相互抵销后以净额列示。
本集团对合同资产的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见请见10、金融工具。
17、合同成本
不适用
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18、持有待售资产
主要通过出售而非持续使用一项非流动资产或处置组收回其账面价值的，划分为持有待售类别。同时满足下列条件的，划分
为持有待售类别：根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；出售极可能发生，即企业已
经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成（有关规定要求企业相关权力机构或者监管部
门批准后方可出售的，已经获得批准）。因出售对子公司的投资等原因导致丧失对子公司控制权的，无论出售后是否保留部
分权益性投资，满足持有待售划分条件的，在个别财务报表中将对子公司投资整体划分为持有待售类别，在合并财务报表中
将子公司所有资产和负债划分为持有待售类别。
持有待售的非流动资产或处置组，其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售
费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。持有待售的非流动资产
或处置组中的非流动资产，不计提折旧或摊销。
19、债权投资
不适用
20、其他债权投资
不适用
21、长期应收款
不适用
22、长期股权投资
长期股权投资包括对子公司、合营企业和联营企业的权益性投资。
长期股权投资在取得时以初始投资成本进行初始计量。通过同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，以合并日取得被合
并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为初始投资成本；初始投资成本与合并对价账面价值之间
差额，调整资本公积（不足冲减的，冲减留存收益）；合并日之前的其他综合收益，在处置该项投资时采用与被投资单位直
接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他股东权益变动
而确认的股东权益，在处置该项投资时转入当期损益；其中，处置后仍为长期股权投资的按比例结转，处置后转换为金融工
具的则全额结转。通过非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，以合并成本作为初始投资成本（通过多次交易分步实
现非同一控制下的企业合并的，以购买日之前所持被购买方的股权投资的账面价值与购买日新增投资成本之和作为初始投资
成本），合并成本包括购买方付出的资产、发生或承担的负债、发行的权益性证券的公允价值之和；购买日之前持有的因采
用权益法核算而确认的其他综合收益，在处置该项投资时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处
理，因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他股东权益变动而确认的股东权益，在处置该项投资时转入当
期损益；其中，处置后仍为长期股权投资的按比例结转，处置后转换为金融工具的则全额结转；购买日之前持有的股权投资
作为金融工具计入其他综合收益的累计公允价值变动在改按成本法核算时全部转入留存收益。除企业合并形成的长期股权投
资以外方式取得的长期股权投资，按照下列方法确定初始投资成本：支付现金取得的，以实际支付的购买价款及与取得长期
股权投资直接相关的费用、税金及其他必要支出作为初始投资成本；发行权益性证券取得的，以发行权益性证券的公允价值
作为初始投资成本。
本公司能够对被投资单位实施控制的长期股权投资，在本公司个别财务报表中采用成本法核算。控制，是指拥有对被投资方
的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响回报金额。
采用成本法时，长期股权投资按初始投资成本计价。追加或收回投资的，调整长期股权投资的成本。被投资单位宣告分派的
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现金股利或利润，确认为当期投资收益。
本集团对被投资单位具有共同控制或重大影响的，长期股权投资采用权益法核算。共同控制，是指按照相关约定对某项安排
所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。重大影响，是指对被投资单位的
财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。
采用权益法时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，归入长期股权投
资的初始投资成本；长期股权投资的初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入
当期损益，同时调整长期股权投资的成本。
采用权益法时，取得长期股权投资后，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投
资损益和其他综合收益并调整长期股权投资的账面价值。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单
位可辨认资产等的公允价值为基础，按照本集团的会计政策及会计期间，并抵销与联营企业及合营企业之间发生的内部交易
损益按照应享有的比例计算归属于投资方的部分（但内部交易损失属于资产减值损失的，应全额确认），对被投资单位的净
利润进行调整后确认，但投出或出售的资产构成业务的除外。按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，
相应减少长期股权投资的账面价值。本集团确认被投资单位发生的净亏损，以长期股权投资的账面价值以及其他实质上构成
对被投资单位净投资的长期权益减记至零为限，本集团负有承担额外损失义务的除外。对于被投资单位除净损益、其他综合
收益和利润分配以外股东/所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入股东/所有者权益。
处置长期股权投资，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。采用权益法核算的长期股权投资，因处置终止采用
权益法的，原权益法核算的相关其他综合收益采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，因被投
资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他股东/所有者权益变动而确认的股东/所有者权益，全部转入当期损益；
仍采用权益法的，原权益法核算的相关其他综合收益采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理并
按比例转入当期损益，因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他股东/所有者权益变动而确认的股东/所有
者权益，按相应的比例转入当期损益。
23、投资性房地产
投资性房地产计量模式
公允价值计量
选择公允价值计量的依据
投资性房地产，是指为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产，包括已出租的建筑物。
投资性房地产按照成本进行初始计量。与投资性房地产有关的后续支出，如果与该资产有关的经济利益很可能流入且其成本
能够可靠地计量，则计入投资性房地产成本。否则，于发生时计入当期损益。
本集团投资性房地产所在地有活跃的房地产交易市场，而且本集团能够从房地产交易市场上取得同类或类似房地产的市场价
格及其他相关信息，从而能够对投资性房地产的公允价值作出合理估计，因此本集团对投资性房地产采用公允价值模式进行
后续计量，不计提折旧或进行摊销，在资产负债表日以投资性房地产的公允价值为基础调整其账面价值，公允价值与原账面
价值之间的差额计入当期损益。
自用房地产的用途由自用改为出租时，自改变之日起，将固定资产或无形资产转换为投资性房地产，以转换当日的公允价值
作为投资性房地产的账面价值，转换当日的公允价值小于固定资产和无形资产原账面价值的，差额计入当期损益，转换当日
的公允价值大于固定资产和无形资产原账面价值的，差额计入其他综合收益。
24、固定资产
（1）确认条件
固定资产仅在与其有关的经济利益很可能流入本集团，且其成本能够可靠地计量时才予以确认。与固定资产有关的后续支出，
符合该确认条件的，计入固定资产成本，并终止确认被替换部分的账面价值；否则，在发生时计入当期损益。固定资产按照
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成本进行初始计量。购置固定资产的成本包括购买价款、相关税费、使固定资产达到预定可使用状态前所发生的可直接归属
于该项资产的其他支出。
（2）折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 30 年 0 3.33%
机器设备 年限平均法 15 年 0 6.67%
运输工具 年限平均法 5年 0 20%
其他设备 年限平均法 2-5 年 0 20%-50%
本集团至少于每年年度终了，对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，必要时进行调整。
（3）融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
不适用
25、在建工程
在建工程成本按实际工程支出确定，包括在建期间发生的各项必要工程支出、工程达到预定可使用状态前的应予资本化的借
款费用以及其他相关费用等。
在建工程在达到预定可使用状态时转入固定资产或无形资产。
26、借款费用
借款费用，是指本集团因借款而发生的利息及其他相关成本，包括借款利息、折价或者溢价的摊销、辅助费用以及因外币借
款而发生的汇兑差额等。
可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的借款费用，予以资本化，其他借款费用计入当期损益。符合资本化条
件的资产，是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用或者可销售状态的固定资产、投资性房地产和
存货等资产。
借款费用同时满足下列条件的，才能开始资本化：
（1）资产支出已经发生；
（2）借款费用已经发生；
（3）为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化。之后发生的借款费用计入当
期损益。
在资本化期间内，每一会计期间的利息资本化金额，按照下列方法确定：
（1）专门借款以当期实际发生的利息费用，减去暂时性的存款利息收入或投资收益后的金额确定。
（2）占用的一般借款，根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的加权平均利率计
算确定。
符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中，发生除达到预定可使用或者可销售状态必要的程序之外的非正常中断、且中
断时间连续超过3个月的，暂停借款费用的资本化。在中断期间发生的借款费用确认为费用，计入当期损益，直至资产的购
建或者生产活动重新开始。
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27、生物资产
不适用
28、油气资产
不适用
29、使用权资产
本集团使用权资产类别主要包括房屋建筑物、运输工具、其他设备。
在租赁期开始日，本集团将其可在租赁期内使用租赁资产的权利确认为使用权资产，包括：租赁负债的初始计量金额；在租
赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；承租人发生的初始直接费用；承
租人为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。本集团后续
采用年限平均法对使用权资产计提折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，本集团在租赁资产剩余使用寿
命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，本集团在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短
的期间内计提折旧。
本集团按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的账面价值时，如使用权资产账面价值已
调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，本集团将剩余金额计入当期损益。
30、无形资产
（1）计价方法、使用寿命、减值测试
无形资产仅在与其有关的经济利益很可能流入本集团，且其成本能够可靠地计量时才予以确认，并以成本进行初始计量。但
非同一控制下企业合并中取得的无形资产，其公允价值能够可靠地计量的，即单独确认为无形资产并按照公允价值计量。
无形资产按照其能为本集团带来经济利益的期限确定使用寿命，无法预见其为本集团带来经济利益期限的作为使用寿命不确
定的无形资产。
各项无形资产的使用寿命如下：
分类 使用寿命
土地使用权 50年
商标权 10年
品牌 不确定
软件 3年
专利权 20年
本集团品牌金龙鱼的使用寿命不确定。根据当前金龙鱼品牌的市场份额，管理层相信金龙鱼品牌在未来期间将持续给集团带
来净现金流入，且这个未来期间无可预见的时限。
本集团取得的土地使用权，通常作为无形资产核算。自行开发建造厂房等建筑物，相关的土地使用权和建筑物分别作为无形
资产和固定资产核算。外购土地及建筑物支付的价款在土地使用权和建筑物之间进行分配，难以合理分配的，全部作为固定
资产处理。
使用寿命有限的无形资产，在其使用寿命内采用直线法摊销。本集团至少于每年年度终了，对使用寿命有限的无形资产的使
用寿命及摊销方法进行复核，必要时进行调整。
对使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年均进行减值测试。此类无形资产不予摊销，在每个会计期间对
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其使用寿命进行复核。如果有证据表明使用寿命是有限的，则按上述使用寿命有限的无形资产的政策进行会计处理。
（2）内部研究开发支出会计政策
公司将内部研究开发项目的支出，区分为研究阶段支出和开发阶段支出。研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。开发阶
段的支出，只有在同时满足下列条件时，才能予以资本化，即：完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
具有完成该无形资产并使用或出售的意图；无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市
场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以
完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。不满足上述
条件的开发支出，于发生时计入当期损益。报告期内公司所有的研发支出均费用化，未有资本化的情形。
31、长期资产减值
本集团对除存货、按公允价值模式计量的投资性房地产、递延所得税、金融资产、持有待售资产外的资产减值，按以下方法
确定：
本集团于资产负债表日判断资产是否存在可能发生减值的迹象，存在减值迹象的，本集团将估计其可收回金额，进行减值测
试。对因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，至少于每年末进行减值测试。对于
尚未达到可使用状态的无形资产，也每年进行减值测试。
可收回金额根据资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者确定。本集团以单项
资产为基础估计其可收回金额；难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组为基础确定资产组的可收
回金额。资产组的认定，以资产组产生的主要现金流入是否独立于其他资产或者资产组的现金流入为依据。
当资产或者资产组的可收回金额低于其账面价值时，本集团将其账面价值减记至可收回金额，减记的金额计入当期损益，同
时计提相应的资产减值准备。
就商誉的减值测试而言，对于因企业合并形成的商誉的账面价值，自购买日起按照合理的方法分摊至相关的资产组；难以分
摊至相关的资产组的，将其分摊至相关的资产组组合。相关的资产组或者资产组组合，是能够从企业合并的协同效应中受益
的资产组或者资产组组合，且不大于本集团确定的报告分部。
对包含商誉的相关资产组或者资产组组合进行减值测试时，如与商誉相关的资产组或者资产组组合存在减值迹象的，首先对
不包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，计算可收回金额，确认相应的减值损失。然后对包含商誉的资产组或者
资产组组合进行减值测试，比较其账面价值与可收回金额，如可收回金额低于账面价值的，减值损失金额首先抵减分摊至资
产组或者资产组组合中商誉的账面价值，再根据资产组或者资产组组合中除商誉之外的其他各项资产的账面价值所占比重，
按比例抵减其他各项资产的账面价值。
上述资产减值损失一经确认，在以后会计期间不再转回。
32、长期待摊费用
长期待摊费用采用直线法摊销，摊销期如下：
类别 摊销期
装修费 3-5年
托盘 3年
其他 1-3年
180
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33、合同负债
合同负债是指已收或应收客户对价而应向客户转让商品或服务的义务，如企业在转让承诺的商品或服务之前已收取的款项。
本集团根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。本集团将同一合同下的合同资产
和合同负债相互抵销后以净额列示。
34、职工薪酬
（1）短期薪酬的会计处理方法
在职工提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
（2）离职后福利的会计处理方法
本集团的职工参加由当地政府管理的养老保险和失业保险，相应支出在发生时计入相关资产成本或当期损益。
（3）辞退福利的会计处理方法
本集团向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：企业不能单方面撤
回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；企业确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
（4）其他长期职工福利的会计处理方法
不适用
35、租赁负债
在租赁期开始日，本集团将尚未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债，短期租赁除外。在计算租赁付款额的现值时，本
集团采用租赁内含利率作为折现率；无法确定租赁内含利率的，采用承租人增量借款利率作为折现率。本集团按照固定的周
期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益，但另有规定计入相关资产成本的除外。未纳入租赁
负债计量的可变租赁付款额于实际发生时计入当期损益，但另有规定计入相关资产成本的除外。
租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租赁付款额的指数或比率发生
变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权情况发生变化时，本集团按照变动后的租赁付款额的现
值重新计量租赁负债。
36、预计负债
除了非同一控制下企业合并中的或有对价及承担的或有负债之外，当与或有事项相关的义务同时符合以下条件，本集团将其
确认为预计负债：
（1）该义务是本集团承担的现时义务；
（2）该义务的履行很可能导致经济利益流出本集团；
（3）该义务的金额能够可靠地计量。
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，并综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币
时间价值等因素。每个资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核。有确凿证据表明该账面价值不能反映当前最佳估计数
的，按照当前最佳估计数对该账面价值进行调整。
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37、股份支付
不适用
38、优先股、永续债等其他金融工具
不适用
39、收入
收入确认和计量所采用的会计政策
与客户之间的合同产生的收入
本集团在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务控制权时确认收入。取得相关商品或服务的控制权，是指
能够主导该商品的使用或该服务的提供并从中获得几乎全部的经济利益。
销售商品合同
本集团与客户之间的销售商品合同通常仅包含转让商品的履约义务。本集团通常在综合考虑了下列因素的基础上，以客户取
得相关商品控制权时时点确认收入，该时点通常为合同约定的商品交付时点：取得商品的现时收款权利、商品所有权上的主
要风险和报酬的转移、商品的法定所有权的转移、商品实物资产的转移、客户接受该商品。
提供服务合同
本集团与客户之间的提供服务合同通常包含承诺在合同约定期限内提供服务的履约义务，由于本集团履约的同时客户即取得
并消耗本集团履约所带来的经济利益，本集团将其作为在某一时段内履行的履约义务，按照履约进度确认收入，履约进度不
能合理确定的除外。本集团按照投入法确定提供服务的履约进度。对于履约进度不能合理确定时，本集团已经发生的成本预
计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。
可变对价
本集团部分与客户之间的合同存在销售返利的安排，形成可变对价。本集团按照期望值或最有可能发生金额确定可变对价的
最佳估计数，但包含可变对价的交易价格不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。
应付客户对价
对于应付客户对价，本集团将该应付客户对价冲减交易价格，并在确认相关收入与支付（或承诺支付）客户对价二者孰晚的
时点冲减当期收入，除非该应付对价是为了向客户取得其他可明确区分商品或服务。
主要责任人/代理人
对于本集团自第三方取得商品后，再转让给客户，本集团有权自主决定所交易商品或服务的价格，即本集团在向客户转商品
前能够控制该商品，因此本集团是主要责任人，按照已收或应收对价总额确认收入。否则，本集团为代理人，按照预期有权
收取的佣金或手续费的金额确认收入，该金额应当按照已收或应收对价总额扣除应支付给其他相关方的价款后的净额，或者
按照既定的佣金金额或比例等确定。
同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
无
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40、政府补助
政府补助在能够满足其所附的条件并且能够收到时，予以确认。政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政
府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。
政府文件规定用于购建或以其他方式形成长期资产的，作为与资产相关的政府补助；政府文件不明确的，以取得该补助必须
具备的基本条件为基础进行判断，以购建或其他方式形成长期资产为基本条件的作为与资产相关的政府补助，除此之外的作
为与收益相关的政府补助。
本集团对于收到的政府补助按总额法确认。
与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期
间计入当期损益或冲减相关成本；用于补偿已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。
与资产相关的政府补助，确认为递延收益，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益（但按照名义金额计
量的政府补助，直接计入当期损益），相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，尚未分配的相关递延
收益余额转入资产处置当期的损益。
41、递延所得税资产/递延所得税负债
所得税包括当期所得税和递延所得税。除由于企业合并产生的调整商誉，或与直接计入股东权益的交易或者事项相关的计入
股东权益外，均作为所得税费用或收益计入当期损益。
本集团对于当期和以前期间形成的当期所得税负债或资产，按照税法规定计算的预期应交纳或返还的所得税金额计量。
本集团根据资产与负债于资产负债表日的账面价值与计税基础之间的暂时性差异，以及未作为资产和负债确认但按照税法规
定可以确定其计税基础的项目的账面价值与计税基础之间的差额产生的暂时性差异，采用资产负债表债务法计提递延所得
税。
各种应纳税暂时性差异均据以确认递延所得税负债，除非：
（1）应纳税暂时性差异是在以下交易中产生的：商誉的初始确认，或者具有以下特征的交易中产生的资产或负债的初始确
认：该交易不是企业合并，并且交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额或可抵扣亏损；
（2）对于与子公司、合营企业及联营企业投资相关的应纳税暂时性差异，该暂时性差异转回的时间能够控制并且该暂时性
差异在可预见的未来很可能不会转回。
对于可抵扣暂时性差异、能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，本集团以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异、可
抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认由此产生的递延所得税资产，除非：
（1）可抵扣暂时性差异是在以下交易中产生的：该交易不是企业合并，并且交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税
所得额或可抵扣亏损；
（2）对于与子公司、合营企业及联营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，同时满足下列条件的，确认相应的递延所得税资
产：暂时性差异在可预见的未来很可能转回，且未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额。
本集团于资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，依据税法规定，按照预期收回该资产或清偿该负债期间的
适用税率计量，并反映资产负债表日预期收回资产或清偿负债方式的所得税影响。
于资产负债表日，本集团对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵
扣递延所得税资产的利益，减记递延所得税资产的账面价值。于资产负债表日，本集团重新评估未确认的递延所得税资产，
在很可能获得足够的应纳税所得额可供所有或部分递延所得税资产转回的限度内，确认递延所得税资产。
同时满足下列条件时，递延所得税资产和递延所得税负债以抵销后的净额列示：拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得
税负债的法定权利；递延所得税资产和递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一应纳税主体征收的所得税相关或者对不
同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产和递延所得税负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净
额结算当期所得税资产及当期所得税负债或是同时取得资产、清偿债务。
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42、租赁
（1）经营租赁的会计处理方法
租赁的识别
在合同开始日，本集团评估合同是否为租赁或者包含租赁，如果合同中一方让渡了在一定期间内控制一项或多项已识别资产
使用的权利以换取对价，则该合同为租赁或者包含租赁。为确定合同是否让渡了在一定期间内控制已识别资产使用的权利，
本集团评估合同中的客户是否有权获得在使用期间内因使用已识别资产所产生的几乎全部经济利益，并有权在该使用期间主
导已识别资产的使用。
单独租赁的识别
合同中同时包含多项单独租赁的，本集团将合同予以分拆，并分别各项单独租赁进行会计处理。同时符合下列条件的，使用
已识别资产的权利构成合同中的一项单独租赁：
（1）承租人可从单独使用该资产或将其与易于获得的其他资源一起使用中获利；
（2）该资产与合同中的其他资产不存在高度依赖或高度关联关系。
租赁期的评估
租赁期是本集团有权使用租赁资产且不可撤销的期间。本集团有续租选择权，即有权选择续租该资产，且合理确定将行使该
选择权的，租赁期还包含续租选择权涵盖的期间。本集团有终止租赁选择权，即有权选择终止租赁该资产，但合理确定将不
会行使该选择权的，租赁期包含终止租赁选择权涵盖的期间。发生本集团可控范围内的重大事件或变化，且影响本集团是否
合理确定将行使相应选择权的，本集团对其是否合理确定将行使续租选择权、购买选择权或不行使终止租赁选择权进行重新
评估。
作为承租人
本集团作为承租人的一般会计处理见29、使用权资产和35、租赁负债。
租赁变更
租赁变更是原合同条款之外的租赁范围、租赁对价、租赁期限的变更，包括增加或终止一项或多项租赁资产的使用权，延长
或缩短合同规定的租赁期等。
租赁发生变更且同时符合下列条件的，本集团将该租赁变更作为一项单独租赁进行会计处理：
（1）该租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；
（2）增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，在租赁变更生效日，本集团重新确定租赁期，并采用修订后的折现率对变更
后的租赁付款额进行折现，以重新计量租赁负债。在计算变更后租赁付款额的现值时，本集团采用剩余租赁期间的租赁内含
利率作为折现率；无法确定剩余租赁期间的租赁内含利率的，采用租赁变更生效日的本集团增量借款利率作为折现率。
就上述租赁负债调整的影响，本集团区分以下情形进行会计处理：
（1）租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本集团调减使用权资产的账面价值，以反映租赁的部分终止或完全终止，
部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益；
（2）其他租赁变更，本集团相应调整使用权资产的账面价值。
短期租赁和低价值租赁
本集团将在租赁期开始日，租赁期不超过12个月，且不包含购买选择权的租赁认定为短期租赁；将单项租赁资产为全新资产
时价值不超过人民币10万元的租赁认定为低价值资产租赁。本集团对短期租赁和低价值资产租赁选择不确认使用权资产和租
赁负债。在租赁期内各个期间按照直线法计入相关的资产成本或当期损益。
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作为出租人
租赁开始日实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁为融资租赁，除此之外的均为经营租赁。
作为经营租赁出租人
经营租赁的租金收入在租赁期内各个期间按直线法确认为当期损益，未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入
当期损益。
经营租赁发生变更的，本集团自变更生效日起将其作为一项新租赁进行会计处理，与变更前租赁有关的预收或应收租赁收款
额视为新租赁的收款额。
（2）融资租赁的会计处理方法
不适用
43、其他重要的会计政策和会计估计
（1）套期会计
就套期会计方法而言，本集团的套期分类为：
公允价值套期，是指对已确认资产或负债，尚未确认的确定承诺的公允价值变动风险进行的套期。
在套期关系开始时，本集团对套期关系有正式指定，并准备了关于套期关系、风险管理目标和风险管理策略的正式书面文件。
该文件载明了套期工具、被套期项目，被套期风险的性质，以及本集团对套期有效性评估方法。套期有效性，是指套期工具
的公允价值变动能够抵销被套期风险引起的被套期项目公允价值变动的程度。此类套期在初始指定日及以后期间被持续评价
符合套期有效性要求。
如果套期工具已到期、被出售、合同终止或已行使（但作为套期策略组成部分的展期或替换不作为已到期或合同终止处理），
或因风险管理目标发生变化，导致套期关系不再满足风险管理目标，或者该套期不再满足套期会计方法的其他条件时，本集
团终止运用套期会计。
套期关系由于套期比率的原因不再符合套期有效性要求的，但指定该套期关系的风险管理目标没有改变的，本集团对套期关
系进行再平衡。
本集团对套期有效性的评估方法，风险管理策略以及如何应用该策略来管理风险的详细信息，参见附注七、85。
满足套期会计方法条件的，按如下方法进行处理：
公允价值套期
套期工具产生的利得或损失计入当期损益。被套期项目因套期风险敞口形成利得或损失，计入当期损益，同时调整未以公允
价值计量的被套期项目的账面价值。
被套期项目为尚未确认的确定承诺的，该确定承诺的公允价值因被套期风险引起的累计公允价值变动确认为一项资产或负
债，相关的利得或损失计入当期损益。
套期成本
本集团将期权的内在价值和时间价值分开，只将期权的内在价值变动指定为套期工具；或本集团将远期合同的远期要素和即
期要素分开，只将即期要素的价值变动指定为套期工具；或将金融工具的外汇基差单独分拆、只将排除外汇基差后的金融工
具指定为套期工具的，本集团将期权的时间价值、远期合同的远期要素以及金融工具的外汇基差的公允价值变动中与被套期
项目相关的部分计入其他综合收益，如果被套期项目的性质与交易相关，则按照与现金流量套期储备的金额相同的会计方法
进行处理，如果被套期项目的性质与时间段相关，则将上述公允价值变动按照系统、合理的方法在被套期项目影响损益或其
他综合收益的期间内摊销，从其他综合收益转出，计入当期损益。
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（2）利润分配
本公司的现金股利，于股东大会批准后确认为负债。
（3）公允价值计量
本集团于每个资产负债表日以公允价值计量投资性房地产、其他权益工具投资、衍生金融工具等。公允价值，是指市场参与
者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格。本集团以公允价值计量相关资产
或负债，假定出售资产或者转移负债的有序交易在相关资产或负债的主要市场进行；不存在主要市场的，本集团假定该交易
在相关资产或负债的最有利市场进行。主要市场（或最有利市场）是本集团在计量日能够进入的交易市场。本集团采用市场
参与者在对该资产或负债定价时为实现其经济利益最大化所使用的假设。
以公允价值计量非金融资产的，考虑市场参与者将该资产用于最佳用途产生经济利益的能力，或者将该资产出售给能够用于
最佳用途的其他市场参与者产生经济利益的能力。
本集团采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，优先使用相关可观察输入值，只有在可观
察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，才使用不可观察输入值。
在财务报表中以公允价值计量或披露的资产和负债，根据对公允价值计量整体而言具有重要意义的最低层次输入值，确定所
属的公允价值层次：第一层次输入值，在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；第二层次输入值，
除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值；第三层次输入值，相关资产或负债的不可观察输入值。
每个资产负债表日，本集团对在财务报表中确认的持续以公允价值计量的资产和负债进行重新评估，以确定是否在公允价值
计量层次之间发生转换。
（4）重大会计判断和估计
编制财务报表要求管理层作出判断、估计和假设，这些判断、估计和假设会影响收入、费用、资产和负债的列报金额及其披
露，以及资产负债表日或有负债的披露。这些假设和估计的不确定性所导致的结果可能造成对未来受影响的资产或负债的账
面金额进行重大调整。
判断
在应用本集团的会计政策的过程中，管理层作出了以下对财务报表所确认的金额具有重大影响的判断：
经营租赁——作为出租人
本集团就投资性房地产签订了租赁合同。本集团认为，根据租赁合同的条款，本集团保留了这些房地产所有权上的几乎全部
重大风险和报酬，因此作为经营租赁处理。
业务模式
金融资产于初始确认时的分类取决于本集团管理金融资产的业务模式，在判断业务模式时，本集团考虑包括企业评价和向关
键管理人员报告金融资产业绩的方式、影响金融资产业绩的风险及其管理方式以及相关业务管理人员获得报酬的方式等。在
评估是否以收取合同现金流量为目标时，本集团需要对金融资产到期日前的出售原因、时间、频率和价值等进行分析判断。
合同现金流量特征
金融资产于初始确认时的分类取决于金融资产的合同现金流量特征，需要判断合同现金流量是否仅为对本金和以未偿付本金
为基础的利息的支付时，包含对货币时间价值的修正进行评估时，需要判断与基准现金流量相比是否具有显著差异、对包含
提前还款特征的金融资产，需要判断提前还款特征的公允价值是否非常小等。
估计的不确定性
以下为于资产负债表日有关未来的关键假设以及估计不确定性的其他关键来源，可能会导致未来会计期间资产和负债账面金
额重大调整。
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金融工具减值
本集团采用预期信用损失模型对金融工具的减值进行评估，应用预期信用损失模型需要做出重大判断和估计，需考虑所有合
理且有依据的信息，包括前瞻性信息。在做出这些判断和估计时，本集团根据历史还款数据结合经济政策、宏观经济指标、
行业风险等因素推断债务人信用风险的预期变动。不同的估计可能会影响减值准备的计提，已计提的减值准备可能并不等于
未来实际的减值损失金额。
存货跌价准备
本集团根据存货会计政策,按照成本与可变现净值孰低计量，对成本高于可变现净值及陈旧和滞销的存货,计提存货跌价准备。
存货减值至可变现净值是基于评估存货的可售性及其可变现净值。鉴定存货减值要求管理层在取得确凿证据，并且考虑持有
存货的目的、资产负债表日后事项的影响等因素的基础上作出判断和估计。实际的结果与原先估计的差异将在估计被改变的
期间影响存货的账面价值及存货跌价准备的计提或转回。
除金融资产之外的非流动资产减值（除商誉外）
本集团于资产负债表日对除金融资产之外的非流动资产判断是否存在可能发生减值的迹象。对使用寿命不确定的无形资产，
除每年进行的减值测试外，当其存在减值迹象时，也进行减值测试。其他除金融资产之外的非流动资产，当存在迹象表明其
账面金额不可收回时，进行减值测试。当资产或资产组的账面价值高于可收回金额，即公允价值减去处置费用后的净额和预
计未来现金流量的现值中的较高者，表明发生了减值。公允价值减去处置费用后的净额，参考公平交易中类似资产的销售协
议价格或可观察到的市场价格，减去可直接归属于该资产处置的增量成本确定。预计未来现金流量现值时，管理层必须估计
该项资产或资产组的预计未来现金流量，并选择恰当的折现率确定未来现金流量的现值。详见七、合并财务报表项目注释26。
商誉减值
本集团至少每年测试商誉是否发生减值。这要求对分配了商誉的资产组或者资产组组合的未来现金流量的现值进行预计。对
未来现金流量的现值进行预计时，本集团需要预计未来资产组或者资产组组合产生的现金流量，同时选择恰当的折现率确定
未来现金流量的现值。详见七、合并财务报表项目注释28。
金融工具的公允价值
对没有交易活跃的市场可提供报价的金融工具需要采用估值技术确定公允价值。估值技术包括采用市场的最新交易信息、现
金流量折现法和期权定价模型等。本集团建立了一套工作流程，以确保由符合专业资格的人员负责公允价值的计算、验证和
审阅工作。本集团使用的估值模型尽可能多地采用市场信息并尽少采用本集团特有信息。需要指出的是估值模型使用的部分
信息需要管理层进行估计(例如折现率、标的汇率波动率等)。本集团定期审阅上述估计和假设，必要时进行调整。
非上市股权投资的公允价值
非上市的股权投资的估值，是根据具有类似合同条款和风险特征的其他金融工具的当前折现率折现的预计未来现金流量。这
要求本集团估计预计未来现金流量、信用风险、波动和折现率，因此具有不确定性。
递延所得税资产
在很可能有足够的应纳税所得额用以抵扣可抵扣亏损的限度内，应就所有尚未利用的可抵扣亏损确认递延所得税资产。这需
要管理层运用大量的判断来估计未来取得应纳税所得额的时间和金额，结合纳税筹划策略，以决定应确认的递延所得税资产
的金额。
评估可变对价的限制
本集团对可变对价进行估计时，考虑能够合理获得的所有信息，包括历史信息、当前信息以及预测信息，在合理的数量范围
内估计各种可能发生的对价金额以及概率。包含可变对价的交易价格不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不
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会发生重大转回的金额。本集团在评估与可变对价相关的不确定性消除时，累计已确认的收入金额是否极可能不会发生重大
转回时，同时考虑收入转回的可能性及转回金额的比重。本集团在每一资产负债表日，重新评估可变对价金额，包括重新评
估对可变对价的估计是否受到限制，以反映报告期末存在的情况以及报告期内发生的情况变化。
承租人增量借款利率
对于无法确定租赁内含利率的租赁，本集团采用承租人增量借款利率作为折现率计算租赁付款额的现值。确定增量借款利率
时，本集团根据所处经济环境，以可观察的利率作为确定增量借款利率的参考基础，在此基础上，根据自身情况、标的资产
情况、租赁期和租赁负债金额等租赁业务具体情况对参考利率进行调整以得出适用的增量借款利率。
44、重要会计政策和会计估计变更
（1）重要会计政策变更
√ 适用 □ 不适用
会计政策变更的内容和原因 审批程序 备注
运输费用的确认与列报的变更；2021 年
中国证券监督管理委员会发布了《监管
规则适用指引——会计类第 2 号》，对于
运输费用的确认和列报给出了如下意
见：对于为履行客户合同而发生的运输
费用，属于收入准则规范下的合同履约
本集团根据该指引的要求修改了相关运
成本。若运输活动发生在商品的控制权
输费用的列报，并相应追溯调整了比较
转移之前，其通常不构成单项履约义务，
数据。该会计政策变更对合并及公司净
企业应将相关支出作为与商品销售相关
利润和股东权益无影响。
的成本计入合同履约成本，最终计入营
业成本并予以恰当披露。若运输活动发
生在商品控制权转移之后，其通常构成
单项履约义务，企业应在确认运输服务
收入的同时，将相关支出计入运输服务
成本并予以恰当披露。
关于资金集中管理相关列报的变更；
2021 年，中华人民共和国财政部印发《企
业会计准则解释第 15 号》，对资金集中
管理相关列报提出以下要求：企业对母
公司及成员单位资金实行集中统一管理
本集团根据该解释的要求修改了相关资
的，对于成员单位归集至集团母公司账
金集中管理的列报，并相应追溯调整了
户的资金，成员单位应当在资产负债表
比较数据。该会计政策变更对合并及公
“其他应收款”项目中列示，母公司应当在
司净利润和股东权益无影响。
资产负债表“其他应付款”项目中列示。对
于成员单位从集团母公司账户拆借的资
金，成员单位应当在资产负债表“其他应
付款”项目中列示，母公司应当在资产负
债表“其他应收款”项目中列示。企业应当
188
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按照该解释对可比期间的财务报表数据
进行相应调整。
上述会计政策变更引起的追溯调整对财务报表的主要影响如下：
本集团
2021年 单位：千元
会计政策变更前 会计政策变更 会计政策变更 会计政策变更后
年初余额 财务报表列报方式变更 资金集中管理列报方式变更 年初余额
短期借款 62,383,285 - (75,174) 62,308,111
其他应付款 3,751,164 - 75,174 3,826,338
2020年 单位：千元
会计政策变更前 会计政策变更 会计政策变更 会计政策变更后
本年发生额 财务报表列报方式变更 资金集中管理列报方式变更 本年发生额
营业成本 170,887,877 2,574,250 - 173,462,127
销售费用 8,472,248 (2,574,250) - 5,897,998
本公司
2021年 单位：千元
会计政策变更前 会计政策变更 会计政策变更 会计政策变更后
年初余额 财务报表列报方式变更 资金集中管理列报方式变更 年初余额
委托贷款 13,780,022 - (13,780,022) -
其他应收款 512,003 - 13,780,022 14,292,025
短期借款 24,916,667 - (18,021,662) 6,895,005
其他应付款 63,103 - 18,021,662 18,084,765
（2）重要会计估计变更
□ 适用 √ 不适用
（3）2021 年起首次执行新租赁准则调整执行当年年初财务报表相关项目情况
□ 适用 √ 不适用
（4）2021 年起首次执行新租赁准则追溯调整前期比较数据说明
□ 适用 √ 不适用
45、其他
无
189
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六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
增值税 应税销售收入、应税服务收入 3%、6%、7%、9%、13%
城市维护建设税 实缴流转税额 1%、5%、7%
企业所得税 应纳税所得额 25%、17%、16.5%、15%
教育费附加 实缴流转税额 3%
地方教育费附加 实缴流转税额 2%
按房产原值扣除一定比例后计缴或按租
房产税
金收入以国家规定的税率计缴
土地使用税 按土地使用面积计缴
应税项目按《中华人民共和国印花税暂
印花税
行条例》规定的税率计缴
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
丰益（上海）生物技术研发中心有限公司 15%（已经通过高新技术企业资质复审，证书尚未取得）
丰益表面活性材料（连云港）有限公司 15%
益海嘉里（防城港）生物科技有限公司 15%（已经通过高新技术企业资质复审，证书尚未取得）
丰海（盘锦）水稻生物科技有限公司 15%（已经通过高新技术企业资质复审，证书尚未取得）
内蒙古荷丰农业股份有限公司 15%
Lassiter Limited 16.5%
Yihai Kerry (Hong Kong) Limited 16.5%
Wilmar Yihai Flour Investments Pte.Ltd. 17%
Wilmar China Investments Pte Ltd 17%
Wilmar Yihai China Holdings Pte. Ltd. 17%
Wilmar China Northeast Investments Pte.Ltd. 17%
Wilmar China Investments (Yihai) Pte Ltd 17%
Wilmar China New Investments Pte Ltd 17%
Kerry Oils & Grains (China) Private Limited 17%
Wilmar Trading (China) Pte. Ltd. 17%
Wilmar Golden Sea Investment Pte Ltd 17%
Wilmar China Holdings Limited 17%
Wilmar Yihai Investments Pte.Ltd. 17%
Wilmar Great Ocean Investment Pte Ltd 17%
190
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Wilmar Fujian Investments Pte.Ltd. 17%
Wilmar Trading (Asia) Pte. Ltd. 17%
Yihai Kerry-Hyseas Trading Pte. Ltd. 17%
2、税收优惠
（1）企业所得税
根据《财政部国家税务总局关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围（试行）的通知》（财税[2008]149
号）、《财政部国家税务总局关于享受企业所得税优惠的农产品初加工有关范围的补充通知》（财税[2011]26号）以及《财
政部国家税务总局关于实施农林牧渔业项目企业所得税优惠问题的公告》（财税[2011]48号），报告期内，公司的部分境内
子公司对于符合条件的农产品初加工业务享受企业所得税免税政策。
2018年11月，公司的全资子公司丰益（上海）生物技术研发中心有限公司通过高新技术企业初审，取得上海市科学技术
委员会、上海市财政局、国家税务总局上海市税务局联合颁发的“GR201831002546”号高新技术企业证书，2018-2020年度适
用的企业所得税率为15%。目前该公司已通过2021年高新技术企业资质复审，2021-2023年度适用的企业所得税率为15%，证
书尚未颁发。
2019年12月，公司的全资子公司丰益表面活性材料（连云港）有限公司通过高新技术企业初审，取得江苏省科学技术厅、
江苏省财政厅、国家税务总局江苏省税务局联合颁发的“GR201932010127”号高新技术企业证书，2019-2021年度适用的企业
所得税率为15%。
2021年10月，全国高新技术企业认定管理工作领导小组办公室发布《关于辽宁省2021年第一批备案高新技术企业名单的
公告》，丰海（盘锦）水稻生物科技有限公司通过高新技术企业认定，证书号为GR202121000037，证书尚未颁发。2021年
-2023年度适用的企业所得税率为15%。
2021年12月，全国高新技术企业认定管理工作领导小组办公室发布《关于广西壮族自治区2021年认定的第三批高新技术
企业备案公示的通知》，益海嘉里（防城港）生物科技有限公司通过高新技术企业认定，证书尚未颁发。2021年-2023年度
适用的企业所得税率为15%。
根据《关于深入实施西部大开发战略有关税收政策问题的通知（财税[2011]58号）》以及《关于延续西部大开发企业所
得税政策的公告》中的有关规定，本集团下属子公司内蒙古荷丰农业股份有限公司（以下简称“荷丰农业”）2016年1月1
日至2021年12月31日减按15%的税率计缴企业所得税。
公司的全资新加坡子公司丰益贸易（亚洲）对于符合要求的农产品及散装食用产品国际贸易业务利得享受5%优惠税率。
（2）增值税
根据《财政部国家税务总局关于饲料产品免征增值税问题的通知》（财税[2001]121号）、《国家税务总局关于粕类产
品征免增值税问题的通知》（国税函[2010]75号），报告期内，公司部分境内子公司对于符合条件的饲料产品享受免征增值
税政策。
（3）公司税收优惠对利润情况的影响
公司主营业务为厨房食品、饲料原料及油脂科技产品的研发、生产与销售。报告期内，公司享有的增值税和所得税税收
优惠金额占当期利润总额影响较小。报告期内公司享有的税收优惠预计不会出现较大变化，公司经营亦不会对税收优惠政策
产生严重依赖。
3、其他
无
191
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七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
库存现金 59 208
银行存款 21,486,470 27,866,026
其他货币资金 22,348,583 27,467,823
合计 43,835,112 55,334,057
其中：存放在境外的款项总额 1,135,499 361,369
因抵押、质押或冻结等对使用
14,448,583 15,062,009
有限制的款项总额
其他说明
无
酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形
□ 适用 √ 不适用
2、交易性金融资产
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期损益
11,980,468 2,493,233
的金融资产
其中：
结构性存款 11,980,468 2,493,233
其中：
合计 11,980,468 2,493,233
其他说明：
无
3、衍生金融资产
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
汇率衍生金融资产-流动 327,344 186,745
商品衍生金融资产-流动 193,824 687,422
合计 521,168 874,167
192
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其他说明：
无
4、应收票据
（1）应收票据分类列示
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
单位：千元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额 计提比例
例
其中：
其中：
按单项计提坏账准备：
单位：千元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
按组合计提坏账准备：
单位：千元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收票据坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：千元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□ 适用 √ 不适用
193
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（3）期末公司已质押的应收票据
单位：千元
项目 期末已质押金额
（4）期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
单位：千元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
（5）期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
单位：千元
项目 期末转应收账款金额
其他说明
（6）本期实际核销的应收票据情况
单位：千元
项目 核销金额
其中重要的应收票据核销情况：
单位：千元
款项是否由关联交
单位名称 应收票据性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
易产生
应收票据核销说明：
5、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位：千元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额 计提比例
例
按单项计提坏账准
23,383 0.26% 23,383 100.00% 0 19,270 0.27% 19,270 100.00% 0
备的应收账款
其中：
按组合计提坏账准 8,817,52
99.74% 14,122 0.16% 8,803,400 7,142,429 99.73% 8,942 0.13% 7,133,487
备的应收账款 2
194
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其中：
按信用风险特征组 8,817,52
99.74% 14,122 0.16% 8,803,400 7,142,429 99.73% 8,942 0.13% 7,133,487
合计提坏账准备 2
8,840,90
合计 100.00% 37,505 0.42% 8,803,400 7,161,699 100.00% 28,212 0.39% 7,133,487
5
按单项计提坏账准备：
单位：千元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
重庆隆生农业发展有限 经营状况恶化，预计无
910 910 100%
公司 法回收
苏州雪子日用化学品有 经营状况恶化，预计无
3,155 3,155 100%
限公司 法回收
经营状况恶化，预计无
农户 14,312 14,312 100%
法回收
经营状况恶化，预计无
成都大商投资有限公司 494 494 100%
法回收
包头市东润工贸有限责 经营状况恶化，预计无
3,831 3,831 100%
任公司 法回收
唐山瑞莎实业集团有限 经营状况恶化，预计无
681 681 100%
公司 法回收
合计 23,383 23,383 -- --
按组合计提坏账准备：
单位：千元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
6 个月以内 8,751,551 4,643 0.05%
6 个月至 1 年 39,585 1,992 5.03%
1 年至 2 年 13,828 2,700 19.53%
2 年至 3 年 12,558 4,787 38.12%
3 年至 4 年 0 0 0%
4 年至 5 年 0 0 0%
5 年以上 0 0 0%
合计 8,817,522 14,122 --
确定该组合依据的说明：
按信用风险特征组合
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
195
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□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：千元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 8,791,136
1至2年 20,042
2至3年 13,183
3 年以上 16,544
3至4年 9,742
4至5年 3,647
5 年以上 3,155
合计 8,840,905
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要求
无
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：千元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
应收账款 28,212 18,294 -6,583 -2,418 37,505
合计 28,212 18,294 -6,583 -2,418 37,505
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：千元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
无
（3）本期实际核销的应收账款情况
单位：千元
项目 核销金额
应收账款 2,418
其中重要的应收账款核销情况：
单位：千元
款项是否由关联交
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
易产生
应收账款核销说明：
196
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无
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：千元
占应收账款期末余额合计数的
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
比例
客户一 612,768 6.93% 325
客户二 560,306 6.34% 297
客户三 499,779 5.65% 327
客户四 424,860 4.81% 225
客户五 248,425 2.81% 178
合计 2,346,138 26.54%
（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款
无
（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
无
其他说明：
无
6、应收款项融资
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
信用证 LC 19,910 21,956
银行承兑汇票 770,182 1,028,271
商业承兑汇票 2,500 9,000
合计 792,592 1,059,227
应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况
□ 适用 √ 不适用
如是按照预期信用损失一般模型计提应收款项融资减值准备，请参照其他应收款的披露方式披露减值准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
无
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7、预付款项
（1）预付款项按账龄列示
单位：千元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
1 年以内 4,226,246 99.33% 5,072,512 99.64%
1至2年 17,804 0.42% 9,356 0.18%
2至3年 4,229 0.10% 2,800 0.05%
3 年以上 6,613 0.15% 6,816 0.13%
合计 4,254,892 -- 5,091,484 --
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
无
（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
单位：千元
余额 占预付账款余额总额比例
供应商一 379,567 8.92%
供应商二 348,582 8.19%
供应商三 270,213 6.35%
供应商四 153,130 3.60%
供应商五 108,475 2.55%
合计 1,259,967 29.61%
其他说明：
无
8、其他应收款
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 3,909,606 4,193,901
合计 3,909,606 4,193,901
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（1）应收利息
1）应收利息分类
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
2）重要逾期利息
单位：千元
是否发生减值及其判断
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
依据
其他说明：
无
3）坏账准备计提情况
□ 适用 √ 不适用
（2）应收股利
1）应收股利分类
单位：千元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
2）重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：千元
是否发生减值及其判断
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
依据
3）坏账准备计提情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
无
（3）其他应收款
1）其他应收款按款项性质分类情况
单位：千元
199
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款项性质 期末账面余额 期初账面余额
押金/保证金 3,624,630 3,683,110
其他 320,010 544,113
合计 3,944,640 4,227,223
2）坏账准备计提情况
单位：千元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
用损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
2021 年 1 月 1 日余额 441 11,866 21,015 33,322
2021 年 1 月 1 日余额在
—— —— —— ——
本期
--转入第二阶段 -15 15 - -
--转入第三阶段 - -11 11 -
本期计提 1,222 6,969 290 8,481
本期转回 -426 -6,261 - -6,687
本期核销 - - -82 -82
2021 年 12 月 31 日余额 1,222 12,578 21,234 35,034
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
√ 适用 □ 不适用
单位： 千元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
账面余额 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
用损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
2021 年 1 月 1 日余额 4,181,032 25,176 21,015 4,227,223
2021 年 1 月 1 日余额在
—— —— —— ——
本期
--转入第二阶段 -17,421 17,421 - -
--转入第三阶段 - -11 11 -
本期新增 205,535 - 290 205,825
终止确认 -480,499 -7,827 - -488,326
本期核销 - - -82 -82
2021 年 12 月 31 日余额 3,888,647 34,759 21,234 3,944,640
按账龄披露
200
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单位：千元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 3,803,786
1至2年 84,791
2至3年 26,650
3 年以上 29,413
3至4年 16,119
4至5年 8,987
5 年以上 4,307
合计 3,944,640
3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：千元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
其他应收款 33,322 8,481 -6,687 -82 35,034
合计 33,322 8,481 -6,687 -82 35,034
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：千元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
无
4）本期实际核销的其他应收款情况
单位：千元
项目 核销金额
其他应收款 82
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：千元
款项是否由关联交
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
易产生
其他应收款核销说明：
无
201
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5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：千元
占其他应收款期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 坏账准备期末余额
余额合计数的比例
客户一 期货保证金 288,411 1 年以内 7.31% 0
客户二 期货保证金 285,062 1 年以内 7.22% 0
客户三 期货保证金 282,864 1 年以内 7.17% 0
客户四 期货保证金 276,814 1 年以内 7.02% 0
客户五 竞拍保证金 211,677 1 年以内 5.36% 0
合计 -- 1,344,828 -- 34.08% 0
6）涉及政府补助的应收款项
单位：千元
预计收取的时间、金额
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄
及依据
无
7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
无
8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
无
其他说明：
无
9、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否
（1）存货分类
单位：千元
期末余额 期初余额
存货跌价准备或 存货跌价准备或
项目
账面余额 合同履约成本减 账面价值 账面余额 合同履约成本减 账面价值
值准备 值准备
202
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原材料 24,013,164 152,669 23,860,495 23,410,884 84,475 23,326,409
库存商品 17,099,681 326,054 16,773,627 12,554,416 175,164 12,379,252
在途材料 5,140,572 21,052 5,119,520 3,640,940 13,038 3,627,902
低值易耗品 1,154,695 2,464 1,152,231 850,451 2,134 848,317
合计 47,408,112 502,239 46,905,873 40,456,691 274,811 40,181,880
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要求
（2）存货跌价准备和合同履约成本减值准备
单位：千元
存货跌价准备 期初余额 本期计提 本期减少 期末余额
转回 转销
原材料 84,475 155,061 -82,886 -3,981 152,669
库存商品 175,164 416,911 -137,913 -128,108 326,054
在途材料 13,038 21,052 -13,038 - 21,052
低值易耗品 2,134 4,586 -2,134 -2,122 2,464
274,811 597,610 -235,971 -134,211 502,239
（3）存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
无
（4）合同履约成本本期摊销金额的说明
无
10、合同资产
单位：千元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
合同资产的账面价值在本期内发生的重大变动金额和原因：
单位：千元
项目 变动金额 变动原因
如是按照预期信用损失一般模型计提合同资产坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
本期合同资产计提减值准备情况
203
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
单位：千元
项目 本期计提 本期转回 本期转销/核销 原因
其他说明：
11、持有待售资产
单位：千元
项目 期末账面余额 减值准备 期末账面价值 公允价值 预计处置费用 预计处置时间
其他说明：
无
12、一年内到期的非流动资产
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
重要的债权投资/其他债权投资
单位：千元
期末余额 期初余额
债权项目
面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日
其他说明：
无
13、其他流动资产
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
待抵扣及认证进项税额 3,022,139 2,914,961
待摊费用 152,117 119,637
公允价值套期 87,378
预缴企业所得税 283,964 73,903
预缴其他税费 939 1,060
其他 468,077 434,770
合计 4,014,614 3,544,331
其他说明：
无
14、债权投资
单位：千元
204
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
重要的债权投资
单位：千元
期末余额 期初余额
债权项目
面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日
减值准备计提情况
单位：千元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
用损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
2021 年 1 月 1 日余额在
—— —— —— ——
本期
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
无
15、衍生金融资产
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
汇率衍生金融资产-非流动 - 3,118
16、其他债权投资
单位：千元
累计在其他
本期公允价 累计公允价 综合收益中
项目 期初余额 应计利息 期末余额 成本 备注
值变动 值变动 确认的损失
准备
重要的其他债权投资
单位：千元
期末余额 期初余额
其他债权项目
面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日
减值准备计提情况
单位：千元
205
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
用损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
2021 年 1 月 1 日余额在
—— —— —— ——
本期
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
无
17、长期应收款
（1）长期应收款情况
单位：千元
期末余额 期初余额
项目 折现率区间
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
坏账准备减值情况
单位：千元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
用损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
2021 年 1 月 1 日余额在
—— —— —— ——
本期
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
无
（2）因金融资产转移而终止确认的长期应收款
无
（3）转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
无
其他说明
无
18、长期股权投资
单位：千元
206
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期增减变动
期初余额 期末余额
被投资单 权益法下 宣告发放 减值准备
(账面价 其他综合 其他权益 计提减值 (账面价
位 追加投资 减少投资 确认的投 现金股利 其他 期末余额
值) 收益调整 变动 准备 值)
资损益 或利润
一、合营企业
益海嘉里
英联马利
339,847 72,267 -3,375 408,739
投资有限
公司
莱阳鲁花
丰益塑业 103,919 7,351 111,270
有限公司
科莱恩丰
益脂肪胺
（连云 75,901 30,840 106,741
港）有限
公司
益海嘉里
家乐氏食
47,552 1,010 48,562
品（昆山）
有限公司
微养（上
海）信息
5,000 -1,054 3,946
技术有限
公司
益海嘉里
中鸿（泰
州）生物 400 7 407
科技有限
公司
丸庄金龙
鱼（泰州）
食品工业
有限公司
（曾用
23,377 -23,377
名：丸庄
益海嘉里
（泰州）
食品有限
公司）
益海嘉里 64,883 -64,883
207
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
家乐氏食
品（上海）
有限公司
小计 590,596 142,550 -53,481 679,665
二、联营企业
襄阳鲁花
浓香花生
746,085 28,351 774,436
油有限公
司
周口鲁花
浓香花生
752,341 20,010 772,351
油有限公
司
常熟鲁花
食用油有 197,783 9,053 206,836
限公司
内蒙古鲁
花葵花仁
142,697 -168 142,529
油有限公
司
东莞深赤
湾港务有 101,965 7,279 -964 108,280
限公司
泰州永安
港务有限 94,936 15,139 -24,657 85,418
公司
中储粮成
都青白江
26,986 -1,093 -700 25,193
仓储有限
责任公司
东莞益海
嘉里生物
15,678 29 15,707
科技有限
公司
周口鲁花
芝麻工业 11,493 16 11,509
有限公司
温州港益
嘉港务有 10,080 10,080
限公司
208
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
益海嘉里
（秦皇
岛）植物 2,232 2,418 384 5,034
蛋白科技
有限公司
四川益嘉
物流有限 5,332 2,545 -3,750 4,127
公司
昆山吴淞
江粮食产
3,306 10 3,316
业发展有
限公司
江苏京益
源科技贸
1,420 1,242 2,662
易有限公
司
青岛能源
益海热电 1,800 1 1,801
有限公司
益海凯江
源贸易
1,104 385 1,489
（深圳）
有限公司
益海晨科
（茂名）
农业有限
公司（曾
用名：晨 11,646 -228 -11,418
科益海
（茂名）
农业有限
公司）
山东新鑫
海粮油工
业有限公
司
小计 2,115,004 14,298 82,955 -30,071 -11,418 2,170,768
合计 2,705,600 156,848 29,474 -30,071 -11,418 2,850,433
其他说明
无
209
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
19、其他权益工具投资
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
优先股 925,382 866,357
宜春农村商业银行股份有限公司(原“宜
2,726 2,726
春市袁州区农村信用合作联社”)
中储粮重庆江津仓储责任有限公司 22,480 22,480
合计 950,588 891,563
分项披露本期非交易性权益工具投资
单位：千元
指定为以公允价
其他综合收益转 其他综合收益转
值计量且其变动
项目名称 确认的股利收入 累计利得 累计损失 入留存收益的金 入留存收益的原
计入其他综合收
额 因
益的原因
优先股 37,070 95,382 不以交易为目的
宜春农村商业银
行股份有限公司
(原“宜春市袁州 169 不以交易为目的
区农村信用合作
联社”)
中储粮重庆江津
仓储责任有限公 173 -55 不以交易为目的
司
其他说明：
无
20、其他非流动金融资产
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
无
21、投资性房地产
（1）采用成本计量模式的投资性房地产
□ 适用 √ 不适用
210
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（2）采用公允价值计量模式的投资性房地产
√ 适用 □ 不适用
单位：千元
项目 房屋、建筑物 土地使用权 在建工程 合计
一、期初余额 212,457 212,457
二、本期变动 31,103 31,103
加：外购
存货\固定资产
17,543 17,543
\在建工程转入
企业合并增加
减：处置
其他转出
公允价值变动 13,560 13,560
三、期末余额 243,560 243,560
（3）未办妥产权证书的投资性房地产情况
单位：千元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
房屋及建筑物 26,285 产权申请手续尚在审批中
其他说明
无
22、固定资产
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 32,195,893 27,177,684
合计 32,195,893 27,177,684
（1）固定资产情况
单位：千元
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输工具 其他设备 合计
一、账面原值：
211
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
1.期初余额 16,943,782 28,630,862 493,180 1,399,845 47,467,669
2.本期增加金额 2,970,254 4,687,964 83,350 280,237 8,021,805
（1）购置 61,918 208,274 59,428 114,188 443,808
（2）在建工程 2,718,158 4,287,267 22,586 149,343 7,177,354
转入
（3）企业合并
增加
（4）非同一控 190,178 192,423 1,127 16,685 400,413
制下企业合并
（5）不构成业 209 21 230
务的资产收购
3.本期减少金额 -1,061,747 -387,888 -40,653 -76,366 -1,566,654
（1）处置或报 -1,061,747 -387,888 -40,653 -76,366 -1,566,654
废
（2）处置子公
司
4.期末余额 18,852,289 32,930,938 535,877 1,603,716 53,922,820
二、累计折旧
1.期初余额 4,623,397 14,179,182 344,650 1,017,995 20,165,224
2.本期增加金额 652,803 1,840,553 56,730 160,796 2,710,882
（1）计提 640,090 1,816,383 56,055 159,337 2,671,865
（2）企业合并
增加
（3）非同一控 12,713 24,170 579 1,450 38,912
制下企业合并
（4）不构成业 96 9 105
务的资产收购
3.本期减少金额 -935,931 -295,418 -39,034 -76,258 -1,346,641
（1）处置或报 -935,931 -295,418 -39,034 -76,258 -1,346,641
废
（2）处置子公
司
4.期末余额 4,340,269 15,724,317 362,346 1,102,533 21,529,465
三、减值准备
1.期初余额 57,150 67,611 124,761
2.本期增加金额 47,929 48,640 376 96,945
（1）计提 47,929 48,640 376 96,945
212
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
3.本期减少金额 -5,193 -19,051 -24,244
（1）处置或报 -5,193 -19,051 -24,244
废
4.期末余额 99,886 97,200 376 197,462
四、账面价值
1.期末账面价值 14,412,134 17,109,421 173,531 500,807 32,195,893
2.期初账面价值 12,263,235 14,384,069 148,530 381,850 27,177,684
（2）暂时闲置的固定资产情况
单位：千元
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
房屋及建筑物 185,975 77,707 15,131 93,137
机器设备 505,309 351,960 37,056 116,293
运输工具 465 345 120
其他设备 4,181 3,527 231 423
合计 695,930 433,539 52,418 209,973
（3）通过经营租赁租出的固定资产
单位：千元
项目 期末账面价值
房屋及建筑物 92,049
机器设备 4,775
运输工具 364
其他设备 806
合计 97,994
（4）未办妥产权证书的固定资产情况
单位：千元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
房屋及建筑物 3,564,184 产权申请手续尚在审批中
其他说明
无
213
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（5）固定资产清理
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
其他说明
无
23、在建工程
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 7,168,241 6,341,260
合计 7,168,241 6,341,260
（1）在建工程情况
单位：千元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
新建工厂及扩建
7,168,241 7,168,241 6,341,260 6,341,260
生产线
合计 7,168,241 7,168,241 6,341,260 6,341,260
（2）重要在建工程项目本期变动情况
单位：千元
本期转 工程累 其中：本
本期其 利息资 本期利
项目名 期初余 本期增 入固定 期末余 计投入 工程进 期利息 资金来
预算数 他减少 本化累 息资本
称 额 加金额 资产金 额 占预算 度 资本化 源
金额 计金额 化率
额 比例 金额
富裕大
豆榨油 募股资
854,423 266,258 209,016 475,274 61% 70%
项目基 金
建工程
兰州综
合性工
募股资
厂 一 期 780,643 60,787 289,300 350,087 57% 66%
金
工程主
体
杭 州 码 392,000 93,491 183,766 277,257 94% 89% 7,907 6,733 3.66% 金 融 机
214
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垛车间 2 构贷款
项目
潮州食
品新工
厂小麦 募股资
554,527 143,825 121,616 265,441 54% 60%
深加工 金
项目基
建工程
武汉米
厂二期
稻 米 油 613,744 7,466 252,396 -71 259,791 49% 52% 其他
生产线
项目
茂名新
建油脂
压榨产 募股资
318,106 154,826 57,780 212,606 67% 75%
线项目 金
及配套
设施
昆明油
脂压榨
金融机
精 炼 及 978,472 7,998 202,578 210,576 22% 35% 2,174 2,093 3.58%
构贷款
配套工
程
昆山面
金融机
粉 二 期 320,664 27,951 163,276 -34,289 156,938 73% 80% 3,688 2,697 3.70%
构贷款
项目
连云港
产业园 金融机
192,162 120,202 21,284 141,486 96% 91% 81 81 3.50%
化工扩 构贷款
建项目
温州面 募股资
797,854 61,693 204,658 -126,573 139,778 53% 60%
粉项目 金
5,802,59 1,705,67 2,489,23
合计 944,497 -160,933 -- -- 13,850 11,604 --
5 0 4
（3）本期计提在建工程减值准备情况
单位：千元
项目 本期计提金额 计提原因
其他说明
215
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无
（4）工程物资
单位：千元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
其他说明：
无
24、生产性生物资产
（1）采用成本计量模式的生产性生物资产
□ 适用 √ 不适用
（2）采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□ 适用 √ 不适用
25、油气资产
□ 适用 √ 不适用
26、使用权资产
单位：千元
项目 房屋及建筑物 运输工具 其他设备 合计
1.期初余额 354,318 43,088 6,472 403,878
2.本期增加金额 11,623 13,840 7,989 33,452
（1）新增 8,281 13,840 7,989 30,110
（2）非同一控制下
3,342 3,342
企业合并
3.本期减少金额 -1,525 -1,387 -209 -3,121
（1）处置 -1,525 -1,387 -209 -3,121
4.期末余额 364,416 55,541 14,252 434,209
1.期初余额 112,588 14,830 2,010 129,428
2.本期增加金额 58,618, 13,252 4,103 75,973
（1）计提 58,618 13,252 4,103 75,973
3.本期减少金额 -1,107 -1,135 -117 -2,359
216
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（1）处置 -1,107 -1,135 -117 -2,359
4.期末余额 170,099 26,947 5,996 203,042
1.期末账面价值 194,317 28,594 8,256 231,167
2.期初账面价值 241,730 28,258 4,462 274,450
其他说明：
无
27、无形资产
（1）无形资产情况
单位：千元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 商标 品牌 软件 合计
一、账面原值
1.期初余
5,650,060 3,224 34,388 7,956,511 23,368 13,667,551
额
2.本期增
加金额
（1）购
1,072,475 2,206 47 1,728 1,076,456
置
（2）企
53,360 53,360
业合并增加
（3）不
构成业务的资 34,811 34,811
产收购
（4）在
232,528 232,528
建工程转入
3.本期减少
金额
（1）处
-15,635 -64 -15,699
置
4.期末余
7,027,599 5,430 34,435 7,956,511 25,032 15,049,007
额
二、累计摊销
1.期初余
1,022,590 3,193 4,212 17,397 1,047,392
额
2.本期增
217
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加金额
（1）计
149,254 291 355 927 150,827
提
（2）不
构成业务的资 1,741 1,741
产收购
（3）企业合并
5,332 5,332
增加
3.本期减
少金额
（1）处
-6,318 -64 -6,382
置
4.期末余
1,172,599 3,484 4,567 18,260 1,198,910
额
三、减值准备
1.期初余
额
2.本期增
加金额
（1）计
提
3.本期减
少金额
（1）处
置
4.期末余
额
四、账面价值
1.期末账
5,855,000 1,946 29,868 7,956,511 6,772 13,850,097
面价值
2.期初账
4,627,470 31 30,176 7,956,511 5,971 12,620,159
面价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0%。
（2）未办妥产权证书的土地使用权情况
单位：千元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
218
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土地使用权 165,934 产权申请手续尚在审批中
其他说明：
无
28、开发支出
单位：千元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 内部开发支 确认为无形 转入当期损 期末余额
其他
出 资产 益
合计
其他说明
无
29、商誉
（1）商誉账面原值
单位：千元
被投资单位名称 本期增加 本期减少
或形成商誉的事 期初余额 期末余额
企业合并形成的 处置
项
Kuok Oils &
5,553,122 5,553,122
Grains Pte. Ltd
南海油脂工业
220,743 220,743
(赤湾)有限公司
山西金龙鱼梁汾
醋业有限公司
(曾用名：山西梁 39,525 39,525
汾金龙鱼醋业有
限公司)
东莞市富之源饲
料蛋白开发有限 38,380 38,380
公司
丰益醇工业(连
34,323 34,323
云港)有限公司
金桥丰益氯碱
(连云港)有限公 29,041 29,041
司
219
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益海嘉里食品
19,384 19,384
(昆山)有限公司
深圳市德立安食
19,068 19,068
品有限公司
潮州亚太燃油仓
15,768 15,768
储有限公司
丰益生物科技
(江西)有限公司
(曾用名：江西省 10,759 10,759
宜春远大化工有
限公司)
秦皇岛金味食品
5,000 5,000
工业有限公司
惠州爱而泰可包
1,913 1,913
装有限公司
厦门中鹭植物油
662 662
有限公司
合计 5,987,688 5,987,688
（2）商誉减值准备
单位：千元
被投资单位名称 本期增加 本期减少
或形成商誉的事 期初余额 期末余额
计提 处置
项
合计
商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
本集团于2002年及2004年收购南海油脂工业（赤湾）有限公司，形成商誉人民币220,743千元，于2006年收购东莞市富之源
饲料蛋白开发有限公司，形成商誉人民币38,380千元，于2007年6月收购Kuok Oils & Grains Pte. Ltd.，形成商誉人民币5,553,122
千元。Kuok Oils & Grains Pte. Ltd.、南海油脂工业（赤湾）有限公司及东莞市富之源饲料蛋白开发有限公司主要从事小包装
食用油业务及大豆压榨业务，相关收购业务为本集团带来协同效应，因此将商誉按业务分配至相关资产组或资产组组合进行
减值测试。本集团在充分考虑能够受益于企业合并的协同效应的资产组或资产组组合基础上，将商誉账面金额按各资产组或
资产组组合的公允价值占相关资产组或资产组组合公允价值总额的比例进行分摊。
Kuok Oils & Grains Pte. Ltd.、南海油脂工业（赤湾）有限公司及东莞市富之源饲料蛋白开发有限公司企业合并取得的商誉已
经分配至下列资产组或资产组组合以进行减值测试：
小包装食用油业务资产组
粮油压榨业务资产组
说明商誉减值测试过程、关键参数（如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期增长率、利润率、折现率、预测期
等）及商誉减值损失的确认方法：
小包装食用油业务资产组主要由品牌小包装食用油业务资产组的长期资产组成，该资产组账面价值为人民币14,130,596千元
220
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（不含商誉）（2020年12月31日：人民币13,737,760千元），该资产组被分摊的商誉账面金额为人民币2,164,336千元。可收
回金额采用资产组的预计未来现金流量的现值，根据管理层批准的五年期的财务预算基础上的现金流量预测来确定。现金流
量预测所用的折现率是14.38%（2020年：14.43%），用于预测五年以后收入的增长率是2.5%（2020年：3%）。该增长率与
资产组所处行业的长期平均增长率相似。
粮油压榨业务资产组主要由粮油压榨业务资产组的长期资产组成，该资产组账面价值为人民币10,943,080千元（不含商誉）
（2020年12月31日：人民币9,136,476千元），该资产组被分摊的商誉账面金额为人民币3,647,909千元。可收回金额采用资产
组的预计未来现金流量的现值，根据管理层批准的五年期的财务预算基础上的现金流量预测来确定。现金流量预测所用的折
现率是14.13%（2020年：14.40%），用于预测五年以后收入的增长率是2.5%（2020年：3%）。该增长率与资产组所处行业
的长期平均增长率相似。
本集团除上述收购Kuok Oils & Grains Pte. Ltd.、南海油脂工业（赤湾）有限公司及东莞市富之源饲料蛋白开发有限公司形成
商誉，其他被收购的子公司不能产生协同效应，各自产生独立的现金流。因此，在进行商誉减值测试时，将商誉分配至被收
购子公司的资产组组合进行减值测试。
计算资产组于2021年12月31日及2020年12月31日的预计未来现金流量现值采用了假设。以下详述了管理层为进行商誉的减值
测试，在确定现金流量预测时作出的关键假设：
预算毛利——确定基础是在预算年度前一年实现的平均毛利率基础上，根据预计效率的提高及预计市场开发情况适当调整该
平均毛利率。
折现率——采用的折现率是反映相关资产组特定风险的税前折现率。
分配至上述资产组或资产组组合的关键假设的金额与本集团历史经验及外部信息一致。
商誉减值测试的影响
无
其他说明
无
30、长期待摊费用
单位：千元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
托盘 50,349 55,522 32,469 73,402
装修费 59,098 5,720 10,418 54,400
其他 41,218 92,800 63,766 70,252
合计 150,665 154,042 106,653 198,054
其他说明
无
31、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）未经抵销的递延所得税资产
单位：千元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
221
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资产减值准备 475,941 118,966 212,053 53,004
可抵扣亏损 6,044,437 414,721 4,947,221 344,030
固定资产折旧与税法规
190,836 43,401 164,398 41,100
定的差异
预提费用 1,362,385 340,547 819,580 204,895
使用权资产及租赁负债 28,639 7,160 319,861 79,965
政府补助 183,858 45,964 96,183 24,046
衍生金融工具的公允价
574,853 143,503 691,345 172,760
值变动损失
其他权益工具投资公允
55 14 15,635 3,895
价值变动
其他综合收益中的外汇
88,992 22,248 0 0
基差
投资性房地产公允价值
8,386 2,097 13,472 3,368
变动
其他 55,030 13,758 81,511 20,377
合计 9,013,412 1,152,379 7,361,259 947,440
（2）未经抵销的递延所得税负债
单位：千元
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
非同一控制企业合并资
74,257 18,564 85,122 21,280
产评估增值
其他权益工具投资公允
95,382 23,845 51,937 12,973
价值变动
固定资产折旧年限差异 2,285,528 567,044 1,477,604 369,382
预提利息收入 747,615 186,900 952,315 145,921
衍生金融工具的公允价
103,253 25,289 214,517 48,577
值变动收益
使用权资产及租赁负债 12,636 3,131 308,868 77,195
投资性房地产公允价值
73,410 18,352 64,936 16,234
变动
其他综合收益中的外汇
0 0 100,793 25,568
基差
未实现亏损 105,518 26,379 96,911 24,228
222
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其他 43,874 10,969 0 0
合计 3,541,473 880,473 3,353,003 741,358
（3）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位：千元
递延所得税资产和负债 抵销后递延所得税资产 递延所得税资产和负债 抵销后递延所得税资产
项目
期末互抵金额 或负债期末余额 期初互抵金额 或负债期初余额
递延所得税资产 443,641 708,738 414,182 533,258
递延所得税负债 443,641 436,832 414,182 327,176
（4）未确认递延所得税资产明细
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 226,295 13,430
可抵扣亏损 1,453,013 1,669,630
合计 1,679,308 1,683,060
（5）未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异及可抵扣亏损将于以下年度到期
单位：千元
年份 期末金额 期初金额 备注
2021 年 0 430,537
2022 年 181,550 192,237
2023 年 112,035 112,116
2024 年 341,746 360,657
2025 年 239,941 356,110
2026 年 579,054 0
无期限 224,982 231,403
合计 1,679,308 1,683,060 --
其他说明：
无
32、其他非流动资产
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
223
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账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
预付土地款 545,786 545,786 763,906 763,906
预付工程设备款 2,040,672 2,040,672 1,604,179 1,604,179
一年期以上的定期存款 15,216,988 15,216,988
其他 44,307 44,307 5,568 5,568
合计 17,847,753 17,847,753 2,373,653 2,373,653
其他说明：
无
33、短期借款
（1）短期借款分类
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
质押借款 10,674,167 8,958,842
抵押借款 500,000
信用借款 68,049,387 52,849,269
合计 78,723,554 62,308,111
短期借款分类的说明：
于2021年12月31日，上述借款的年利率为0.18%-4.57%（于2020年12月31日，上述借款的年利率为0.37%-4.79%）。
（2）已逾期未偿还的短期借款情况
本期末已逾期未偿还的短期借款总额为 0 元，其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
单位：千元
借款单位 期末余额 借款利率 逾期时间 逾期利率
其他说明：
无
34、交易性金融负债
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
其中：
其中：
其他说明：
224
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35、衍生金融负债
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
汇率衍生金融负债-流动 465,154 656,745
利率衍生金融负债-流动 38,455 24,090
商品衍生金融负债-流动 632,971 1,923,904
合计 1,136,580 2,604,739
其他说明：
无
36、应付票据
单位：千元
种类 期末余额 期初余额
商业承兑汇票 48,040
银行承兑汇票 1,474,561 631,350
信用证 88,441 50,874
承兑交单 345,843
合计 1,563,002 1,076,107
本期末已到期未支付的应付票据总额为 0 元。
37、应付账款
（1）应付账款列示
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
应付账款 5,495,559 5,747,568
合计 5,495,559 5,747,568
（2）账龄超过 1 年的重要应付账款
单位：千元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
其他说明：
无
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38、预收款项
（1）预收款项列示
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
（2）账龄超过 1 年的重要预收款项
单位：千元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要求
39、合同负债
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
合同负债 4,689,049 4,611,743
合计 4,689,049 4,611,743
报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
单位：千元
项目 变动金额 变动原因
40、应付职工薪酬
（1）应付职工薪酬列示
单位：千元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 1,260,080 6,555,562 6,523,299 1,292,343
二、离职后福利-设定提
3,363 491,794 482,768 12,389
存计划
三、辞退福利 1,032 15,755 16,231 556
合计 1,264,475 7,063,111 7,022,298 1,305,288
（2）短期薪酬列示
单位：千元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴和 1,114,849 4,800,256 4,772,571 1,142,534
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补贴
2、职工福利费 16,723 437,370 435,301 18,792
3、社会保险费 7,122 262,377 260,574 8,925
其中：医疗保险费 6,648 238,567 237,050 8,165
工伤保险费 66 14,758 14,436 388
生育保险费 408 9,052 9,088 372
4、住房公积金 6,008 304,557 304,417 6,148
5、工会经费和职工教育
24,009 86,072 85,127 24,954
经费
8、其他短期薪酬 91,369 664,930 665,309 90,990
合计 1,260,080 6,555,562 6,523,299 1,292,343
（3）设定提存计划列示
单位：千元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 3,226 476,008 467,271 11,963
2、失业保险费 137 15,786 15,497 426
合计 3,363 491,794 482,768 12,389
其他说明：
无
41、应交税费
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
增值税 75,176 107,009
企业所得税 423,904 1,206,063
个人所得税 16,106 11,516
城市维护建设税 4,579 5,772
印花税 26,697 19,459
房产税 19,372 11,758
土地使用税 15,557 19,405
教育费及地方教育费附加 3,750 6,001
其他 3,715 2,493
合计 588,856 1,389,476
其他说明：
227
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无
42、其他应付款
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
应付股利 28,520 7,070
其他应付款 4,140,695 3,819,268
合计 4,169,215 3,826,338
（1）应付利息
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
重要的已逾期未支付的利息情况：
单位：千元
借款单位 逾期金额 逾期原因
其他说明：
无
（2）应付股利
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
普通股股利 28,520 7,070
合计 28,520 7,070
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
无
（3）其他应付款
1）按款项性质列示其他应付款
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
工程款及质保金 1,969,107 1,644,541
押金保证金 671,643 800,007
定金 949,346 885,333
关联方应付款 110,180 51,478
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其他应付款 390,489 362,735
委托借款 49,930 75,174
合计 4,140,695 3,819,268
2）账龄超过 1 年的重要其他应付款
单位：千元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
江苏格兰特干燥浓缩设备有限公司 30,390 尚未支付的工程设备尾款
Flottweg Separation Technology, Inc. 23,389 尚未支付的工程设备尾款
杭州通钢国际控股有限公司 23,388 尚未支付的工程设备尾款
吉必圣粮食机械制造（北京）有限公司 19,072 尚未支付的工程设备尾款
杭州大运河智能科技有限公司 18,826 尚未支付的工程设备尾款
南通四建集团有限公司 14,079 尚未支付的工程设备尾款
郑州博大浓缩干燥设备有限公司 10,870 尚未支付的工程设备尾款
合计 140,014 --
其他说明
无
43、持有待售负债
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
无
44、一年内到期的非流动负债
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的长期借款 2,327,717 1,308
一年内到期的租赁负债 76,967 61,747
一年内到期的子公司少数股东的长期借
17,088
款
其他 14,645
合计 2,436,417 63,055
其他说明：
无
229
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45、其他流动负债
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
预提费用 1,690,211 1,870,315
关联方流动借款 617,904 926,706
子公司少数股东流动借款 60,737 6,019
待转销项税额 416,358
拆迁补偿款 109,244
合计 2,894,454 2,803,040
短期应付债券的增减变动：
单位：千元
按面值计 溢折价摊
债券名称 面值 发行日期 债券期限 发行金额 期初余额 本期发行 本期偿还 期末余额
提利息 销
其他说明：
无
46、长期借款
（1）长期借款分类
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
质押借款 11,039,605 4,556,454
抵押借款 151,764
信用借款 2,139,509 181,638
减：一年内到期的长期借款 -2,327,717 -1,308
合计 11,003,161 4,736,784
长期借款分类的说明：
无
其他说明，包括利率区间：
于2021年12月31日，上述借款的年利率为0.39%-5.29%（于2020年12月31日，上述借款的年利率为1.56%-3.85%）。
47、应付债券
（1）应付债券
单位：千元
230
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项目 期末余额 期初余额
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司
2021 年度第一期中期 2021 年度第一期中 500,277
期票据(乡村振兴)
合计 500,277
（2）应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
单位：千元
按面值计 溢折价摊
债券名称 面值 发行日期 债券期限 发行金额 期初余额 本期发行 本期偿还 期末余额
提利息 销
益海嘉里
金龙鱼粮
油食品股
份有限公
司 2021
年度第一 2021-11-
500,000 3年 500,000 0 498,846 1,419 12 500,277
期中期 25
2021 年
度第一期
中期票据
(乡村振
兴)
合计 -- -- -- 500,000 0 498,846 1,419 12 500,277
（3）可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
（4）划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：千元
发行在外的 期初 本期增加 本期减少 期末
金融工具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
其他说明
48、衍生金融负债
单位：千元
231
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
项目 期末余额 期初余额
利率衍生金融负债-非流动 - 39,109
汇率衍生金融负债-非流动 297,592 125,063
合计 297,592 164,172
49、租赁负债
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
租赁负债 135,933 184,017
合计 135,933 184,017
其他说明
无
50、长期应付款
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
（1）按款项性质列示长期应付款
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
无
（2）专项应付款
单位：千元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
其他说明：
无
51、长期应付职工薪酬
（1）长期应付职工薪酬表
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
232
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（2）设定受益计划变动情况
设定受益计划义务现值：
单位：千元
项目 本期发生额 上期发生额
计划资产：
单位：千元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划净负债（净资产）
单位：千元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：
无
设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明：
无
其他说明：
无
52、预计负债
单位：千元
项目 期末余额 期初余额 形成原因
未决诉讼及其他对外提供担
26,188 11,266 合作社融资提供担保
保
合计 26,188 11,266 --
其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：
无
53、递延收益
单位：千元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 352,621 204,922 24,351 533,192
其他 129,045 9,202 40,272 97,975
合计 481,666 214,124 64,623 631,167 --
涉及政府补助的项目：
单位：千元
负债项目 期初余额 本期新增补 本期计入营 本期计入其 本期冲减成 其他变动 期末余额 与资产相关/
233
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
助金额 业外收入金 他收益金额 本费用金额 与收益相关
额
产业共建项 32,270 109,481 141,751
与资产相关
目专项资金
转型综合改 45,964 42,260 88,224
革示范区投
与资产相关
资项目优惠
扶持
固定资产投 34,794 10,270 2,240 42,824
与资产相关
资补助
基础设施专 35,800 1,199 9,266 27,733
与资产相关
项资金补助
厂区建设工 27,210 1,290 25,920
与资产相关
程补助
大豆蛋白技 26,669 2,389 24,280
改增资项目 与资产相关
工程
建设项目扶 13,386 15,800 933 28,253
与资产相关
持资金
食用油灌装 17,348 745 16,603
生产项目扶 与资产相关
持补贴
面粉三期工 17,353 771 16,582
业企业技术 与资产相关
改造项目
产业优化升 11,797 5,114 460 16,451
与资产相关
级扶持资金
航空食品、 10,089 336 9,753
面粉、挂面 与资产相关
生产项目
污染防治工 6,286 471 5,815
与资产相关
程补助
基础设施建 3,916 626 3,290
与资产相关
设项目补贴
环保设备改 3,608 57 206 3,459
与资产相关
造工程补助
产业发展专 3,500 12,898 16,398
与资产相关
项资金
单甘酯项目 3,517 568 2,949 与资产相关
234
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
工程补贴
市重点技改 3,489 582 2,907
与资产相关
项目资助
面粉扩产项 3,226 577 2,649
目及配套项 与资产相关
目补助
果糖二期项 2,300 3,062 5,362
与资产相关
目专项补助
其他 50,099 4,781 2,891 51,989 与资产相关
合计 352,621 204,922 24,351 533,192
其他说明：
无
54、其他非流动负债
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
子公司少数股东的长期借款 26,432 63,844
关联方长期借款 80,000
其他 1,953 20,278
合计 108,385 84,122
其他说明：
无
55、股本
单位：千元
本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
股份总数 5,421,592 5,421,592
其他说明：
无
56、其他权益工具
（1）期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
无
235
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（2）期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：千元
发行在外的 期初 本期增加 本期减少 期末
金融工具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
无
其他说明：
无
57、资本公积
单位：千元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢价） 36,894,882 7,915 305,120 36,597,677
合计 36,894,882 7,915 305,120 36,597,677
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
2021年，因购买少数股东权益减少资本公积人民币297,114千元。因不丧失控制权部分处置子公司股权净减少资本公积人民
币91千元。详见附注九、2.在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易。
58、库存股
单位：千元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
无
59、其他综合收益
单位：千元
本期发生额
减：前期
减：前期计入
本期所得 计入其他 税后归属 期末余
项目 期初余额 其他综合收 减：所得 税后归属
税前发生 综合收益 于少数股 额
益当期转入 税费用 于母公司
额 当期转入 东
损益
留存收益
一、不能重分类进损益的其他综
27,224 59,025 14,756 44,269 71,493
合收益
其他权益工具投资公允 27,224 59,025 14,756 44,269 71,493
236
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
价值变动
二、将重分类进损益的其他综合
573,158 -45,536 100,808 -26,699 -109,626 -10,019 463,532
收益
外币财务报表折算差额 496,907 32,408 32,713 -305 529,620
与交易相关的被套期项目进行
套期的期权时间价值、远期合同
75,594 -77,944 100,808 -26,699 -142,339 -9,714 -66,745
的远期要素或金融工具的外汇
基差
自用房地产转换为以公允价值
37,962 37,962
模式计量的投资性房地产
股份改制 -37,305 -37,305
其他综合收益合计 600,382 13,489 100,808 -11,943 -65,357 -10,019 535,025
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
无
60、专项储备
单位：千元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
无
61、盈余公积
单位：千元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 1,219,629 748,797 1,968,426
合计 1,219,629 748,797 1,968,426
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
根据公司法、本公司章程的规定，本公司按净利润的10%提取法定盈余公积金。法定盈余公积累计额为本公司注册资本50%
以上的，可不再提取。
62、未分配利润
单位：千元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 39,397,115 34,105,831
调整后期初未分配利润 39,397,115 34,105,831
237
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
加：本期归属于母公司所有者的净利润 4,131,620 6,000,874
减：提取法定盈余公积 748,797 709,590
应付普通股股利 601,797
期末未分配利润 42,178,141 39,397,115
调整期初未分配利润明细：
1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0 千元。
2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0 千元。
3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0 千元。
4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0 千元。
5)、其他调整合计影响期初未分配利润 0 千元。
63、营业收入和营业成本
单位：千元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 225,556,668 207,438,841 194,368,068 173,229,125
其他业务 668,494 284,584 553,487 233,002
合计 226,225,162 207,723,425 194,921,555 173,462,127
经审计扣除非经常损益前后净利润孰低是否为负值
□ 是 √ 否
收入相关信息：
单位：千元
合同分类 分部 1 分部 2 合计
其中：
厨房食品 141,978,706 141,978,706
饲料原料及油脂科技 82,514,564 82,514,564
其他 1,731,892 1,731,892
其中：
境内 221,323,102 221,323,102
境外 4,902,060 4,902,060
其中：
其中：
其中：
销售商品收入 225,467,036 225,467,036
能源/电力/蒸汽收入 95,154 95,154
238
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
废弃材料收入 85,747 85,747
备件销售收入 57,249 57,249
其他收入 258,684 258,684
服务费收入 39,520 39,520
租赁和中转收入 221,772 221,772
其中：
其中：
与履约义务相关的信息：
无
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 4,689,049 千元，其中，4,689,049 千元
预计将于 2022 年度确认收入。
其他说明
64、税金及附加
单位：千元
项目 本期发生额 上期发生额
消费税 70 0
城市维护建设税 79,817 67,040
教育费附加 56,735 46,434
资源税 1,917 1,742
房产税 118,042 92,857
土地使用税 102,394 93,693
车船使用税 504 516
印花税 182,276 149,292
其他 3,753 4,157
合计 545,508 455,731
其他说明：
无
65、销售费用
单位：千元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 2,199,776 1,762,858
促销费 1,702,935 1,550,865
239
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
广告费 868,162 953,064
租赁仓储费 388,664 329,011
装卸费 269,193 267,398
运费 239,876 245,977
折旧摊销 174,073 159,361
港杂费 153,443 90,861
差旅费 146,342 114,321
佣金及服务费 50,406 67,921
商检费 702 714
其他 432,303 355,647
合计 6,625,875 5,897,998
其他说明：
66、管理费用
单位：千元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 2,193,236 1,854,311
折旧和摊销 374,522 361,745
维修费 98,764 76,072
系统服务费 88,448 33,103
办公费 65,146 53,344
差旅费 54,805 43,135
法律及咨询费 52,448 60,838
环保费 50,483 46,892
业务招待费 42,484 30,093
保险费 31,692 31,058
租金 14,049 10,654
其他 351,572 251,876
合计 3,417,649 2,853,121
其他说明：
67、研发费用
单位：千元
项目 本期发生额 上期发生额
240
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职工薪酬 137,489 102,311
委外研发费 56,083 34,042
折旧及摊销 17,718 20,861
水电物业费 7,267 6,734
差旅费 3,635 3,248
其他 33,385 15,645
合计 255,577 182,841
其他说明：
68、财务费用
单位：千元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 2,003,180 1,905,027
其中：租赁负债利息支出 9,525 10,149
减：利息资本化金额 97,922 56,422
减：利息收入 1,800,488 2,563,537
套期成本 162,644 362,303
汇兑损益 -67,944 -526,890
其他 59,292 51,010
合计 258,762 -828,509
其他说明：
69、其他收益
单位：千元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
与日常活动相关的政府补助 249,342 345,341
70、投资收益
单位：千元
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 29,474 151,263
处置长期股权投资产生的投资收益 15,228
处置交易性金融资产取得的投资收益 183,067 61,635
其他权益工具投资在持有期间取得的股利 37,412 70,961
241
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收入
衍生金融工具取得的投资收益 -1,958,630 -2,588,870
合计 -1,708,677 -2,289,783
其他说明：
无
71、净敞口套期收益
单位：千元
项目 本期发生额 上期发生额
其他说明：
无
72、公允价值变动收益
单位：千元
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产 852,547 -1,240,661
其中：衍生金融工具产生的公允价
838,796 -1,275,737
值变动收益
按公允价值计量的投资性房地产 13,560 -18,533
合计 866,107 -1,259,194
其他说明：
无
71、信用减值损失
单位：千元
项目 本期发生额 上期发生额
其他应收款坏账损失 -1,794 -253
应收账款坏账损失 -11,711 -543
合计 -13,505 -796
其他说明：
无
74、资产减值损失
单位：千元
项目 本期发生额 上期发生额
242
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二、存货跌价损失及合同履约成本减值
-361,639 -663,809
损失
五、固定资产减值损失 -96,945 -75,934
合计 -458,584 -739,743
其他说明：
无
75、资产处置收益
单位：千元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
固定资产处置收益（损失） 90,695 -37,543
土地处置收益 5,915 2,169
使用权资产处置损失 -29 -138
合计 96,581 -35,512
76、营业外收入
单位：千元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
合同违约金收入 77,260 180,566 77,260
罚没收入 21,062 8,201 21,062
赔偿 30,918 9,899 30,918
应付款勾销 6,985 11,253 6,985
其他 17,206 58,485 17,206
合计 153,431 268,404 153,431
计入当期损益的政府补助：
单位：元
补贴是否影 是否特殊补 本期发生金 上期发生金 与资产相关/
补助项目 发放主体 发放原因 性质类型
响当年盈亏 贴 额 额 与收益相关
其他说明：
无
77、营业外支出
单位：千元
项目 本期发生额 上期发生额 计入当期非经常性损益的金
243
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额
对外捐赠 114,078 157,341 114,078
资产报废及毁损损失 241,709 46,241 241,709
违约、罚没及赔偿支出 23,048 24,393 23,048
其他 26,962 13,176 26,962
合计 405,797 241,151 405,797
其他说明：
无
78、所得税费用
（1）所得税费用表
单位：千元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 1,695,302 2,482,479
递延所得税费用 -6,743 -101,482
合计 1,688,559 2,380,997
（2）会计利润与所得税费用调整过程
单位：千元
项目 本期发生额
利润总额 6,177,264
按法定/适用税率计算的所得税费用 1,544,316
子公司适用不同税率的影响 344,260
调整以前期间所得税的影响 -8,245
非应税收入的影响 -244,919
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 16,974
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响 -58,263
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏
112,065
损的影响
归属于联营企业的损益 -7,369
税率变动对递延所得税余额的影响 -3
税额加倍减免 -10,257
所得税费用 1,688,559
其他说明
244
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无
79、其他综合收益
详见附注 59。
80、现金流量表项目
（1）收到的其他与经营活动有关的现金
单位：千元
项目 本期发生额 上期发生额
政府补助 429,913 462,928
违约及赔偿收入 108,178 190,465
罚没收入 21,062 8,201
押金和保证金收回 184,663
其他 19,585 61,228
合计 763,401 722,822
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
无
（2）支付的其他与经营活动有关的现金
单位：千元
项目 本期发生额 上期发生额
违约及赔偿支出 11,491 22,975
捐赠支出 114,078 157,341
销售费用 6,897,800 6,101,631
管理费用 849,893 666,140
研发费用 100,371 182,842
押金和保证金的支付和偿还 2,074,130
其他 189,783 80,069
合计 8,163,416 9,285,128
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
无
（3）收到的其他与投资活动有关的现金
单位：千元
245
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项目 本期发生额 上期发生额
押金和保证金收回 321,420
非同一控制下企业合并和不构成业务的
39,901 133,676
资产收购取得的现金
合计 361,321 133,676
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
无
（4）支付的其他与投资活动有关的现金
单位：千元
项目 本期发生额 上期发生额
支付衍生金融工具投资亏损 1,958,630 2,588,871
期货保证金支出 1,430,200
合计 1,958,630 4,019,071
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
无
（5）收到的其他与筹资活动有关的现金
单位：千元
项目 本期发生额 上期发生额
银行借款质押保证金收回 8,942,466 29,444,774
不丧失控制权处置子公司股权收到的现
1,250
金
合计 8,943,716 29,444,774
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
无
（6）支付的其他与筹资活动有关的现金
单位：千元
项目 本期发生额 上期发生额
上市费用支出 15,173
银行借款质押保证金支出 25,619,112 17,303,054
收购少数股东股权 346,639 1,091,836
处置子公司 16,687
合计 25,982,438 18,410,063
246
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支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
无
81、现金流量表补充资料
（1）现金流量表补充资料
单位：千元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量： -- --
净利润 4,488,705 6,564,815
加：资产减值准备 458,584 739,743
信用减值准备 13,505 796
固定资产折旧、油气资产折耗、
2,671,865 2,355,679
生产性生物资产折旧
使用权资产折旧 75,973 74,252
无形资产摊销 150,827 126,658
长期待摊费用摊销 106,653 83,916
处置固定资产、无形资产和其他
-96,581 35,512
长期资产的损失（收益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”
207,899 46,240
号填列）
公允价值变动损失（收益以“－”
-866,107 1,259,194
号填列）
财务费用（收益以“－”号填列） 193,576 -677,849
投资损失（收益以“－”号填列） 1,708,677 2,289,783
递延所得税资产减少（增加以
-116,399 -125,917
“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少以
109,656 24,435
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号填列） -7,080,216 -5,770,603
经营性应收项目的减少（增加以
-1,303,055 -4,490,342
“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少以
1,804 -1,337,624
“－”号填列）
其他
经营活动产生的现金流量净额 725,366 1,198,688
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活 -- --
247
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动：
债务转为资本 57,750
银行承兑汇票背书转让用于支付购建
39,574 40,427
固定资产、无形资产和其他长期资产
银行承兑汇票背书转让用于支付货款
600,604 414,594
及其他费用
银行承兑汇票贴现取得借款到期终止
152,839 144,659
确认
金融工具终止确认 4,792,578 8,810,866
金融工具按净额列示 1,135,706
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况： -- --
现金的期末余额 12,572,801 23,402,603
减：现金的期初余额 23,402,603 22,738,717
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -10,829,802 663,886
（2）本期支付的取得子公司的现金净额
单位：千元
金额
本期发生的企业合并于本期支付的现金或现金等价物
其中： --
减：购买日子公司持有的现金及现金等价物 39,901
其中： --
金龙鱼金厨（广东）调味食品有限公司 27,959
益海晨科（茂名）农业有限公司 8,188
丸庄金龙鱼（泰州）食品工业有限公司 3,754
加：列示于收到其他与投资活动有关的现金项目 39,901
其中：
金龙鱼金厨（广东）调味食品有限公司 27,959
益海晨科（茂名）农业有限公司 8,188
丸庄金龙鱼（泰州）食品工业有限公司 3,754
加：以前期间发生的企业合并于本期支付的现金或现金等价物
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其中： --
取得子公司支付的现金净额 -
其他说明：
无
（3）本期收到的处置子公司的现金净额
单位：千元
金额
本期处置子公司于本期收到的现金或现金等价物 79,953
其中： --
益海（重庆）食品有限公司 66,749
益海（佳木斯）物业管理有限公司 357
益海嘉里（钦州）食品工业有限公司 71
丰益远大生物科技（连云港）有限公司 12,776
减：丧失控制权日子公司持有的现金及现金等价物 79,953
其中： --
益海（重庆）食品有限公司 66,749
益海（佳木斯）物业管理有限公司 357
益海嘉里（钦州）食品工业有限公司 71
丰益远大生物科技（连云港）有限公司 12,776
其中： --
处置子公司收到的现金净额 -
其他说明：
无
（4）现金和现金等价物的构成
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
一、现金 12,572,801 23,402,603
其中：库存现金 59 208
可随时用于支付的银行存款 10,564,825 10,396,140
可随时用于支付的其他货币资金 2,007,917 13,006,255
三、期末现金及现金等价物余额 12,572,801 23,402,603
其他说明：
无
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
82、所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
无
83、所有权或使用权受到限制的资产
单位：千元
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金 14,448,583 保证金及借款质押
存货 1,324,514 期货非货币性抵充
固定资产 440,826 抵押授信
无形资产 36,456 抵押借款
其他应收款 2,507,561 押金及保证金
应收款项融资 229,250 票据贴现/背书借款
其他非流动资产 10,060,230 长期借款质押
交易性金融资产 315,200 借款质押
合计 29,362,620 --
其他说明：
无
84、外币货币性项目
（1）外币货币性项目
单位：千元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金 -- --
其中：美元 1,685,722 6.3616 10,723,886
欧元 44,589 7.1983 320,963
港币 199,390 0.8159 162,681
日元 1,501 0.0553 83
新元 99 4.7129 468
加拿大元 24 4.9953 118
瑞士法郎 24,898 6.9628 173,357
先令 281,643 0.0028 776
应收账款 -- --
250
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
其中：美元 162,078 6.3616 1,031,078
欧元 3,270 7.1983 23,541
港币 2,928 0.8159 2,389
其他应收款
其中：美元 160,923 6.3616 1,023,731
港币 1 0.8159 1
欧元 21 7.1983 153
短期借款
其中：美元 1,507,878 6.3616 9,592,515
港币 1,856,676 0.8159 1,514,844
应付账款
其中：美元 376,159 6.3616 2,392,973
港币 296 0.8159 241
欧元 2,148 7.1983 15,462
新西兰元 10,877 4.3484 47,298
其他应付款
其中：美元 11,408 6.3616 72,571
港币 372 0.8159 304
欧元 3,834 7.1983 27,596
其他流动负债
其中：美元 9,193 6.3616 58,483
港币 559 0.8159 456
新西兰元 34 4.3484 146
一年内到期的非流动负债
其中：美元 89,102 6.3616 566,834
澳元 11,972 4.6228 55,342
港币 1,774,643 0.8159 1,447,913
长期借款 -- --
其中：美元 918,836 6.3616 5,845,264
港币 834,304 0.8159 680,701
澳元 32,256 4.6228 149,114
其他说明：
无
251
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（2）境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择
依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
√ 适用 □ 不适用
公司名称 主要经营地 记账本位币
Wilmar Trading (Asia) Pte. Ltd. 新加坡 美元
85、套期
按照套期类别披露套期项目及相关套期工具、被套期风险的定性和定量信息：
公允价值套期
商品公允价值套期
本集团从事大豆及棕榈油等产品的生产加工业务，其持有的大豆及棕榈油等产品面临价格变动的风险，因此本集团采用大豆
及棕榈油等期货合同管理其持有的大豆及棕榈油等产品所面临的商品价格风险。
本集团使用芝加哥期货交易所标准大豆期货合约对本集团持有的部分进口大豆存货及后续进口大豆所压榨的豆粕存货进行
套期，分别使用大连期货交易所标准大豆、棕榈油、豆油和菜油期货合约对本集团持有的部分国产大豆、棕榈油、豆油和菜
油存货以及尚未确认的确定采购承诺进行套期，以此来规避本集团承担的随着大豆、棕榈油、豆油和菜油市场价格的波动产
生的公允价值变动的风险。本集团生产加工的大豆产品中所含的进口大豆和国产大豆，其市场价格的变动中包含与标准大豆
期货合约相关联的风险成分，本集团将该风险成分指定为被套期项目，将标准大豆期货合约指定为套期工具，本集团通过定
性分析，确定套期工具与被套期项目的数量比例为1：1；本集团进口大豆所压榨的豆粕，与大豆期货合约中对应的进口大豆
存在经济关系，使得大豆期货合约和进口大豆所压榨的豆粕的价值因面临相同的被套期风险而发生方向相反的变动，存在相
关性，本集团通过分析，确定本年度套期工具与被套期项目的数量比例在0.85：1至0.9：1的范围之内；本集团生产加工的棕
榈油产品，其市场价格的变动中包含与标准棕榈油期货合约相关联的风险成分，本集团将该风险成分指定为被套期项目，将
标准棕榈油期货合约指定为套期工具，本集团通过定性分析，确定套期工具与被套期项目的数量比例为1：1；本集团作出确
定采购承诺的棕榈油产品，其市场价格的变动中包含与标准棕榈油期货合约相关联的风险成分，本集团将该风险成分指定为
被套期项目，将标准棕榈油期货合约指定为套期工具，本集团通过定性分析，确定套期工具与被套期项目的数量比例为1：1；
本集团生产加工的豆油产品，其市场价格的变动中包含与标准豆油期货合约相关联的风险成分，本集团将该风险成分指定为
被套期项目，将标准豆油期货合约指定为套期工具，本集团通过定性分析，确定套期工具与被套期项目的数量比例为1：1；
本集团生产加工的菜油产品，其市场价格的变动中包含与标准菜油期货合约相关联的风险成分，本集团将该风险成分指定为
被套期项目，将标准菜油期货合约指定为套期工具，本集团通过定性分析，确定套期工具与被套期项目的数量比例为1：1。
套期无效部分主要来自套期工具和被套期项目的匹配时间差。本年度确认的套期无效的金额并不重大。本集团针对此类套期
采用公允价值套期，具体套期安排如下：
被套期项目 套期工具 套期方式
存货（进口大豆）中的风险成分 芝加哥期货交易所标准大豆期货合 卖出商品期货合约锁定进口大豆存货的价格波动
约
存货及尚未确认的确定采购承诺（国 大连期货交易所标准大豆期货合约 卖出商品期货合约锁定国产大豆存货的价格波动
产大豆）中的风险成分
存货（进口大豆所压榨的豆粕）的价 芝加哥期货交易所标准大豆期货合 卖出商品期货合约锁定进口大豆所压榨的豆粕存货
252
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格风险 约 的价格波动
存货及尚未确认的确定采购承诺（棕 大连期货交易所标准棕榈油期货合 卖出商品期货合约锁定棕榈油存货的价格波动
榈油）中的风险成分 约
存货及尚未确认的确定采购承诺（豆 大连期货交易所标准豆油期货合约 卖出商品期货合约锁定豆油存货的价格波动
油）中的风险成分
存货及尚未确认的确定采购承诺（菜 大连期货交易所标准菜油期货合约 卖出商品期货合约锁定菜油存货的价格波动
油）中的风险成分
2021年度，本集团上述公允价值套期工具累积产生公允价值变动损失为人民币3,154,498千元（2020年度：人民币1,556,056
千元），被套期项目的累积公允价值调整为人民币3,154,498千元（2020年度：人民币1,556,056千元）。其中，人民币2,814,131
千元（2020年度：人民币1,131,707千元）已随着被套期项目的销售结转到当期营业成本中，人民币252,989千元（2020年度：
人民币424,349千元）记入年末存货余额中，人民币87,378千元（2020年度：无）计入其他流动资产余额中。
外汇公允价值套期
本集团通过远期外汇合约、外汇期权合约、外汇掉期合约及货币掉期合约来降低外币货币资金、外币银行借款、外币应付票
据和外币应付账款等外币资产和负债的汇率波动风险。本集团签订的远期外汇合约及外汇期权合约符合套期会计的运用条
件。
于2021年12月31日，本集团签订了名义金额为美元1,480,735千元的远期外汇合约；2020年12月31日，本集团签订了名义金额
为美元573,341千元的远期外汇合约。根据上述协议本集团在锁定到期日可以固定汇率卖出美元，目的是对本集团持有的外
币货币资金、应收账款的汇率波动风险进行套期。本集团通过定性分析，由于套期工具与被套期项目的关键条款匹配，确定
套期工具与被套期项目的数量比例为1：1。本财务报表期间内公允价值套期无效部分并不重大。
于2021年12月31日，本集团签订了名义金额为美元2,426,065千元的远期外汇合约以及名义金额为美元27,000千元的外汇期权
合约；于2020年12月31日，本集团签订了名义金额为美元1,556,950千元的远期外汇合约以及名义金额为美元5,642千元的外
汇期权合约。根据上述协议本集团在锁定到期日可以或有权以固定汇率买入美元，目的是对本公司持有的外币应付信用证、
外币应付承兑交单、外币银行借款、外币关联方借款、外币应付票据的汇率波动风险进行套期。本集团通过定性分析，由于
套期工具与被套期项目的关键条款匹配，确定套期工具与被套期项目的数量比例为1：1。本财务报表期间内公允价值套期无
效部分并不重大。
本集团将期权的内在价值和时间价值分开，只将期权的内在价值变动指定为套期工具；本集团将远期合同的远期要素和即期
要素分开，只将即期要素的价值变动指定为套期工具；本集团将金融工具的外汇基差单独分拆、只将排除外汇基差后的金融
工具指定为套期工具。
2021年12月31日
主要套期工具的名义金额的时间分布如下：
单位：美元千元
6个月内 6至12个月 1年以后 合计
美元远期外汇合约名义金额 2,150,429 793,143 963,228 3,906,800
美元外汇期权合约名义金额 27 ,000 - - 27,000
253
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套期工具的账面价值以及公允价值变动如下：
公允价值套期 套期工具的名义金额 套期工具的账面价值 包含套期工具的资产负债表列示项目
(单位：美元千元) （单位：人民币千元）
资产 负债
汇率风险-美元远期外汇合约 3,906,800 108,529 305,481 衍生金融资产/衍生金融负债
汇率风险-美元外汇期权合约 27,000 - - 衍生金融资产
被套期项目的账面价值以及相关调整如下：
单位：人民币千元
公允价值套期 被套期项目的账面价值 被套期项目公允价值套期调整的 包含被套期项目的
累计金额 资产负债表列示项
（计入被套期项目的账面价值） 目
资产 负债 资产 负债
汇率风险-美元远期外汇合约 9,419,844 15,433,656 305,844 108,892 银行存款/短期借款
/长期借款/一年内
到期非流动负债
汇率风险-美元外汇期权合约 - 171,763 - - 短期借款
2020年12月31日
主要套期工具的名义金额的时间分布如下：
单位：美元千元
6个月内 6至12个月 1年以后 合计
美元远期外汇合约名义金额 897,377 461,277 771,637 2,130,291
美元外汇期权合约名义金额 5,642 - - 5,642
套期工具的账面价值以及公允价值变动如下：
公允价值套期 套期工具的名义金额 套期工具的账面价值 包含套期工具的资产负债表列
(单位：美元千元) （单位：人民币千元） 示项目
资产 负债
汇率风险-美元远期外汇合约 2,130,291 89,300 620,386 衍生金融资产/衍生金融负债
汇率风险-美元外汇期权合约 5,642 4 - 衍生金融资产
被套期项目的账面价值以及相关调整如下：
单位：人民币千元
公允价值套期 被套期项目的账面价值 被套期项目公允价值套期调整的 包含被套期项目的
累计金额 资产负债表列示项
（计入被套期项目的账面价值） 目
资产 负债 资产 负债
254
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汇率风险-美元远期外汇合约 3,750,856 10,185,721 106,773 637,860 银行存款/应收账款
/应付票据/应付账
款/短期借款/长期
借款/一年内到期非
流动负债
汇率风险-美元外汇期权合约 - 36,908 - 4 短期借款
86、政府补助
（1）政府补助基本情况
单位：千元
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
商业服务业、鼓励出口、特定 23,803 23,803
其他收益
区域投资的奖励款
扩大生产稳定就业奖励款 29,242 其他收益 29,242
纳税大户奖励 14,636 其他收益 14,636
先进、优秀、高新技术奖励 17,891 其他收益 17,891
市级储备粮费用补贴 14,794 其他收益 14,794
技术奖励补贴 35,223 其他收益 35,223
支持中小企业发展管理和市 24,016 24,016
其他收益
场开拓资金
税收返还 8,559 其他收益 8,559
个税手续费返还 4,476 其他收益 4,476
节能环保补贴 6,474 其他收益 6,474
质量奖励 3,090 其他收益 3,090
防疫补贴 1,862 其他收益 1,862
财政局促进金补助 8,276 其他收益 8,276
生产、生活性服务业进项税 1,331 1,331
其他收益
10%加计扣除
新型工业化项目贷款贴息 882 其他收益 882
企业信息化扶持补贴 6,838 其他收益 6,838
科技发展补贴 12,629 其他收益 12,629
研发经费补助 1,161 其他收益 1,161
困难企业社会保险补贴 405 其他收益 405
建立全球性研发中心的扶持 1,749 1,749
其他收益
资金
255
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安全奖励 155 其他收益 155
运费补贴 521 其他收益 521
专项价格补贴 4,012 其他收益 4,012
人民银行统计报表报送奖励 116 其他收益 116
防洪费补贴 100 其他收益 100
出国展览摊位补贴款 1 其他收益 1
产业化贷款贴息 150 其他收益 150
政府补助其他零星项目 6 其他收益 6
产业共建项目专项资金 141,751 递延收益
转型综合改革示范区投资项 88,224
递延收益
目优惠扶持
固定资产投资补助 45,064 递延收益、其他收益 2,240
基础设施专项资金补助 36,999 递延收益、其他收益 9,266
厂区建设工程补助 27,210 递延收益、其他收益 1,291
大豆蛋白技改增资项目工程 26,669 递延收益、其他收益 2,388
建设项目扶持资金 29,186 递延收益、其他收益 933
食用油灌装生产项目扶持补 17,348 743
递延收益、其他收益
贴
面粉三期工业企业技术改造 17,353 771
递延收益、其他收益
项目
产业优化升级扶持资金 16,911 递延收益、其他收益 460
航空食品、面粉、挂面生产项 10,089 336
递延收益、其他收益
目
污染防治工程补助 6,286 递延收益、其他收益 471
基础设施建设项目补贴 3,916 递延收益、其他收益 627
环保设备改造工程补助 3,665 递延收益、其他收益 206
产业发展专项资金 16,398 递延收益
单甘酯项目工程补贴 3,517 递延收益、其他收益 568
市重点技改项目资助 3,489 递延收益、其他收益 581
面粉扩产项目及配套项目补 3,226 578
递延收益、其他收益
助
粮食储备费用补助 2,592 其他收益 2,592
果糖二期项目专项补助 5,362 递延收益
其他 54,883 递延收益、其他收益 2,893
合计 782,534 249,342
256
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（2）政府补助退回情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
无
87、其他
无
八、合并范围的变更
1、非同一控制下企业合并
（1）本期发生的非同一控制下企业合并
单位：千元
购买日至期 购买日至期
被购买方名 股权取得时 股权取得成 股权取得比 股权取得方 购买日的确
购买日 末被购买方 末被购买方
称 点 本 例 式 定依据
的收入 的净利润
金龙鱼金厨
（广东）调味 2021 年 06 月 增资扩股，获 2021 年 06 月
448,927 75% 获得控制权 - 1,385
食品有限公 22 日 得控制权 30 日
司
益海晨科（茂
2021 年 07 月 2021 年 07 月
名）农业有限 - 11% 股权转让 获得控制权 - -978
27 日 31 日
公司
丸庄金龙鱼
（泰州）食品 2021 年 12 月 2021 年 12 月
33,080 20% 股权转让 获得控制权 - -
工业有限公 22 日 31 日
司
其他说明：
无
（2）合并成本及商誉
单位：千元
金龙鱼金厨（广东）调味食品 益海晨科（茂名）农业有限公 丸庄金龙鱼（泰州）食品工业
合并成本
有限公司 司 有限公司
--现金 448,927 - 33,080
--购买日之前持有的股权于购
- 11,418 -
买日的公允价值
257
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
合并成本合计 448,927 11,418 33,080
减：取得的可辨认净资产公允
448,927 11,418, 33,080
价值份额
合并成本公允价值的确定方法、或有对价及其变动的说明：
无
大额商誉形成的主要原因：
无
其他说明：
无
（3）被购买方于购买日可辨认资产、负债
单位：千元
金龙鱼金厨（广东）调味食品有限 丸庄金龙鱼（泰州）食品工业有限
益海晨科（茂名）农业有限公司
公司 公司
购买日公允价值 购买日账面价值 购买日公允价值 购买日账面价值 购买日公允价值 购买日账面价值
货币资金 27,959 27,959 8,188 8,188 3,754 3,754
应收款项 2,125 2,125
存货 70,482 70,482
固定资产 125 125 162 162 361,340 311,084
无形资产 33,070 33,070 48,028 36,456
在建工程 38,764 38,764 2,909 2,909 17,824 17,824
预付款项 9,694 9,694 2,594 2,594 1,177 1,177
其他应收款 485,554 485,554 81 81 11,058 11,058
其他流动资产 3,403 3,403 19,193 19,193
使用权资产 3,342 3,342 753 753
长期待摊费用 45 45 1,656 1,656
递延所得税资产 50,681 50,681
其他非流动资产 9,435 9,435 6,387 6,387
应付账款 22,897 22,897
合同负债 7,243 7,243
应付职工薪酬 33 33 2,852 2,852
应交税费 1 1 602 602
其他应付款 37,201 37,201
其他流动负债 63,151 63,151
短期借款 260,842 260,842
258
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
一年内到期的非
75,435 75,435
流动负债
长期借款 76,643 76,643
租赁负债 3,342 3,342 335 335
净资产 598,569 598,569 23,380 23,380 47,257 -14,571
减：少数股东权
149,642 149,642 11,962 11,962 14,177 -4,371
益
取得的净资产 448,927 448,927 11,418 11,418 33,080 -10,200
可辨认资产、负债公允价值的确定方法：
无
企业合并中承担的被购买方的或有负债：
无
其他说明：
无
（4）购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
√ 是 □ 否
单位：千元
购买日之前原持有 购买日之前原持有 购买日之前与原持
购买日之前原持有 购买日之前原持有
股权按照公允价值 股权在购买日的公 有股权相关的其他
被购买方名称 股权在购买日的账 股权在购买日的公
重新计量产生的利 允价值的确定方法 综合收益转入投资
面价值 允价值
得或损失 及主要假设 收益的金额
益海晨科（茂名）农
11,418 11,418 - 评估 -
业有限公司
丸庄金龙鱼（泰州）
- - - 评估 -
食品工业有限公司
其他说明：
无
（5）购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明
无
（6）其他说明
无
259
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
2、同一控制下企业合并
（1）本期发生的同一控制下企业合并
单位：千元
合并当期期 合并当期期
企业合并中 构成同一控 比较期间被 比较期间被
被合并方名 合并日的确 初至合并日 初至合并日
取得的权益 制下企业合 合并日 合并方的收 合并方的净
称 定依据 被合并方的 被合并方的
比例 并的依据 入 利润
收入 净利润
其他说明：
无
（2）合并成本
单位：千元
合并成本
或有对价及其变动的说明：
无
其他说明：
无
（3）合并日被合并方资产、负债的账面价值
单位：千元
合并日 上期期末
企业合并中承担的被合并方的或有负债：
无
其他说明：
无
3、反向购买
交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照权益
性交易处理时调整权益的金额及其计算：
无
4、处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□ 是 √ 否
260
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□ 是 √ 否
5、其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
（1）合并范围新增
序号 公司名称 股权取得方式 股权取得时点
1 丰厨（青岛）食品有限公司 新设 2021.01.12
2 益海嘉里（启东）粮油工业有限公司 新设 2021.01.15
3 益海嘉里（东莞）食品科技工业有限公司 新设 2021.02.07
4 丰厨广惠（陕西）食品科技有限公司 新设 2021.03.09
5 丰厨（北京）食品有限公司 新设 2021.03.25
6 益海嘉里（德州）食品有限公司 新设 2021.04.16
7 丰厨广惠（周口）食品科技有限公司 新设 2021.04.21
8 丰厨（霸州）食品有限公司 新设 2021.04.28
9 益海嘉里（成都）食品工业有限公司 新设 2021.05.11
10 丰厨（深圳）食品有限公司 新设 2021.05.21
11 丰厨（贵阳）食品有限公司 新设 2021.06.07
12 丰厨广惠（沈阳）食品科技有限公司 新设 2021.06.15
13 益海嘉里金龙鱼（阳江）调味食品有限公司 新设 2021.06.22
14 益海嘉里鲁丰（临沂）包装科技有限公司 新设 2021.07.13
15 丰益生物科技（上海）有限公司 新设 2021.09.01
16 丰厨（上海）健康食品有限公司 新设 2021.10.14
17 益海嘉里（石家庄）食品工业有限公司 新设 2021.11.17
18 益嘉丰厨（温州）食品科技有限公司 新设 2021.11.18
19 丰厨（淮安）食品有限公司 新设 2021.11.18
20 益海顺丰（上海）供应链科技有限公司 新设 2021.11.29
21 丰益（天津）反刍饲料研发有限公司 新设 2021.12.31
（2）合并范围减少
序号 公司名称 股权变动方式 股权变更时点
1 益海（重庆）食品有限公司 注销 2021.02.07
2 益海（佳木斯）物业管理有限公司 注销 2021.08.04
3 益海嘉里（钦州）食品工业有限公司 注销 2021.09.08
4 丰益远大生物科技（连云港）有限公司 注销 2021.09.10
261
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
6、其他
无
九、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1）企业集团的构成
持股比例
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
通过设立或投资
上海益海商贸有
上海 上海 贸易 100% 等方式取得的子
限公司
公司
通过设立或投资
益海(广州)粮油
广州 广州 制造业 100% 等方式取得的子
工业有限公司
公司
通过设立或投资
益江(张家港)粮
张家港 张家港 制造业 80% 等方式取得的子
油工业有限公司
公司
通过设立或投资
益海嘉里(茂名)
茂名 茂名 制造业 100% 等方式取得的子
能源有限公司
公司
益海嘉里(黑龙 通过设立或投资
江)粮油有限公 哈尔滨 哈尔滨 贸易 100% 等方式取得的子
司 公司
通过设立或投资
河北益海利丰粮
石家庄 石家庄 制造业 100% 等方式取得的子
油有限公司
公司
通过设立或投资
泉州福海粮油工
泉州 泉州 制造业 100% 等方式取得的子
业有限公司
公司
益海嘉里(北京) 通过设立或投资
粮油食品工业有 北京 北京 制造业 80% 等方式取得的子
限公司 公司
通过设立或投资
丰益(佳木斯)食
佳木斯 佳木斯 制造业 100% 等方式取得的子
品工业有限公司
公司
益海嘉里食品营 通过设立或投资
上海 上海 贸易 100%
销有限公司 等方式取得的子
262
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
公司
益海嘉里(泰州) 通过设立或投资
食品工业有限公 泰州 泰州 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(郑州) 通过设立或投资
食品工业有限公 郑州 郑州 制造业 80% 等方式取得的子
司 公司
丰益高分子材料 通过设立或投资
(连云港)有限公 连云港 连云港 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
丰益表面活性材 通过设立或投资
料(连云港)有限 连云港 连云港 制造业 100% 等方式取得的子
公司 公司
益海嘉里(成都) 通过设立或投资
粮食工业有限公 成都 成都 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(沈阳) 通过设立或投资
粮油食品工业有 沈阳 沈阳 制造业 80% 等方式取得的子
限公司 公司
益海嘉里(贵港) 通过设立或投资
粮油食品有限公 贵港 贵港 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(泉州) 通过设立或投资
粮油食品工业有 泉州 泉州 制造业 80% 等方式取得的子
限公司 公司
益海嘉里(昆明) 通过设立或投资
食品工业有限公 昆明 昆明 制造业 78% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里食品工 通过设立或投资
业(天津)有限公 天津 天津 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(德州) 通过设立或投资
粮油工业有限公 德州 德州 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
通过设立或投资
益海嘉里(北京)
北京 北京 贸易 100% 等方式取得的子
贸易有限公司
公司
通过设立或投资
连云港环海化工
连云港 连云港 制造业 100% 等方式取得的子
有限公司
公司
263
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
通过设立或投资
益海(连云港)特
连云港 连云港 制造业 100% 等方式取得的子
种油脂有限公司
公司
益海嘉里(天津) 通过设立或投资
国际贸易有限公 天津 天津 贸易 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(泰安) 通过设立或投资
油脂工业有限公 泰安 泰安 制造业 70% 等方式取得的子
司 公司
通过设立或投资
益海嘉里(盘锦)
盘锦 盘锦 制造业 60% 等方式取得的子
物流有限公司
公司
益海嘉里(盘锦) 通过设立或投资
食品工业有限公 盘锦 盘锦 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
通过设立或投资
益海嘉里(郑州)
郑州 郑州 物流 85% 等方式取得的子
物流有限公司
公司
通过设立或投资
丰益生物科技
泰州 泰州 制造业 95% 等方式取得的子
(江苏)有限公司
公司
益海嘉里(上海) 通过设立或投资
国际贸易有限公 上海 上海 贸易 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(密山) 通过设立或投资
粮油工业有限公 密山 密山 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
通过设立或投资
丰益油脂科技有
天津 天津 贸易 100% 等方式取得的子
限公司
公司
益海嘉里(石家 通过设立或投资
庄)荞麦制品有 石家庄 石家庄 制造业 75% 等方式取得的子
限公司 公司
益海嘉里(连云 通过设立或投资
港)生物科技有 连云港 连云港 制造业 100% 等方式取得的子
限公司 公司
通过设立或投资
益海(连云港)实
连云港 连云港 其他 100% 等方式取得的子
业开发有限公司
公司
丰益(上海)信息 上海 上海 其他 100% 通过设立或投资
264
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
技术有限公司 等方式取得的子
公司
益海嘉里(无锡) 通过设立或投资
数字科技有限公 无锡 无锡 其他 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(方正) 通过设立或投资
粮油工业有限公 哈尔滨 哈尔滨 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(太原) 通过设立或投资
粮油食品工业有 太原 太原 制造业 80% 等方式取得的子
限公司 公司
通过设立或投资
丰益(盘锦)新能
盘锦 盘锦 制造业 100% 等方式取得的子
源发电有限公司
公司
丰海(盘锦)水稻 通过设立或投资
生物科技有限公 盘锦 盘锦 制造业 70% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里海世 通过设立或投资
(青岛)食品有限 青岛 青岛 制造业 60% 等方式取得的子
公司 公司
益海嘉里(安徽) 通过设立或投资
食品工业有限公 安徽 安徽 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(霸州) 通过设立或投资
食品工业有限公 霸州 霸州 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(潮州) 通过设立或投资
饲料蛋白开发有 潮州 潮州 制造业 100% 等方式取得的子
限公司 公司
益海嘉里(潮州) 通过设立或投资
油脂工业有限公 潮州 潮州 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(潮州) 通过设立或投资
食品工业有限公 潮州 潮州 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(张家 通过设立或投资
口)食品工业有 张家口 张家口 制造业 90% 等方式取得的子
限公司 公司
益海嘉里(防城 通过设立或投资
防城港 防城港 制造业 100%
港)生物科技有 等方式取得的子
265
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
限公司 公司
益海嘉里(兰州) 通过设立或投资
粮油工业有限公 兰州 兰州 制造业 83% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(温州) 通过设立或投资
粮油食品有限公 温州 温州 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
通过设立或投资
丰厨(天津)投资
天津 天津 制造业 100% 等方式取得的子
有限公司
公司
益海嘉里(富裕) 通过设立或投资
生物科技有限公 富裕 富裕 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(富裕) 通过设立或投资
粮油食品工业有 富裕 富裕 制造业 100% 等方式取得的子
限公司 公司
通过设立或投资
益海嘉里(富裕)
富裕 富裕 制造业 100% 等方式取得的子
能源有限公司
公司
益海嘉里(茂名) 通过设立或投资
粮油工业有限公 茂名 茂名 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(茂名) 通过设立或投资
食品工业有限公 茂名 茂名 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
通过设立或投资
丰颖(上海)物业
上海 上海 其他 100% 等方式取得的子
服务有限公司
公司
通过设立或投资
丰厨(上海)餐饮
上海 上海 其他 100% 等方式取得的子
管理有限公司
公司
益海嘉里(青岛) 通过设立或投资
食品工业有限公 青岛 青岛 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
通过设立或投资
丰益(盘锦)香兰
盘锦 盘锦 制造业 44% 等方式取得的子
素有限公司
公司
Yihai 通过设立或投资
Kerry-Hyseas 新加坡 新加坡 贸易 60% 等方式取得的子
Trading Pte. Ltd. 公司
266
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
Yihai 通过设立或投资
Kerry-Hyseas 非洲坦桑尼亚 非洲坦桑尼亚 贸易 60% 等方式取得的子
Trading Limited. 公司
通过设立或投资
丰厨(廊坊)食品
廊坊 廊坊 制造业 100% 等方式取得的子
有限公司
公司
益海嘉里(济宁) 通过设立或投资
粮油食品有限公 济宁 济宁 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(昆山) 通过设立或投资
食品科技有限公 昆山 昆山 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
通过设立或投资
益海嘉里(廊坊)
廊坊 廊坊 贸易 100% 等方式取得的子
贸易有限公司
公司
通过设立或投资
益海嘉里食品科
天津 天津 制造业 100% 等方式取得的子
技有限公司
公司
通过设立或投资
秦皇岛金海生物
秦皇岛 秦皇岛 制造业 100% 等方式取得的子
科技有限公司
公司
益海嘉里(合肥) 通过设立或投资
粮油工业有限公 合肥 合肥 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(广州) 通过设立或投资
食品工业有限公 广州 广州 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(青岛) 通过设立或投资
风味油脂有限公 青岛 青岛 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(青岛) 通过设立或投资
粮油工业有限公 青岛 青岛 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
通过设立或投资
丰厨(兴平)食品
兴平 兴平 制造业 100% 等方式取得的子
有限公司
公司
益海嘉里(开封) 通过设立或投资
食品工业有限公 开封 开封 制造业 97% 等方式取得的子
司 公司
丰益再生资源 天津 天津 制造业 100% 通过设立或投资
267
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
(天津)有限公司 等方式取得的子
公司
通过设立或投资
丰厨(重庆)食品
重庆 重庆 制造业 90% 等方式取得的子
有限公司
公司
益海嘉里(开原) 通过设立或投资
粮油食品工业有 开原 开原 制造业 100% 等方式取得的子
限公司 公司
通过设立或投资
丰厨(上海)食品
上海 上海 贸易 100% 等方式取得的子
科技有限公司
公司
通过设立或投资
丰厨(上海)供应
上海 上海 贸易 100% 等方式取得的子
链管理有限公司
公司
益海嘉里(湖南) 通过设立或投资
粮油食品有限公 湖南 湖南 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(青岛) 通过设立或投资
风味食品应用创 青岛 青岛 其他 100% 等方式取得的子
新中心有限公司 公司
通过设立或投资
江西益乐矿业有
江西 江西 制造业 70% 等方式取得的子
限公司
公司
江西益乐中润漂 通过设立或投资
白土科技有限公 江西 江西 制造业 70% 等方式取得的子
司 公司
通过设立或投资
益嘉丰厨(杭州)
杭州 杭州 贸易 100% 等方式取得的子
食品有限公司
公司
益海嘉里(荆州) 通过设立或投资
粮油工业有限公 荆州 荆州 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(吉安) 通过设立或投资
粮油食品有限公 吉安 吉安 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
丰海(连云港)水 通过设立或投资
稻生物科技有限 连云港 连云港 制造业 70% 等方式取得的子
公司 公司
丰益油脂科技产 通过设立或投资
连云港 连云港 制造业 100%
业发展(连云港) 等方式取得的子
268
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
有限公司 公司
益海嘉里(泰州) 通过设立或投资
生物科技有限公 泰州 泰州 制造业 90% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(秦皇 通过设立或投资
岛)粮油工业有 秦皇岛 秦皇岛 制造业 100% 等方式取得的子
限公司 公司
益海嘉里(秦皇 通过设立或投资
岛)发酵蛋白有 秦皇岛 秦皇岛 制造业 90% 等方式取得的子
限公司 公司
益海嘉里(秦皇 通过设立或投资
岛)特种油脂有 秦皇岛 秦皇岛 制造业 100% 等方式取得的子
限公司 公司
益海嘉里金龙鱼 通过设立或投资
(泰州)调味食品 泰州 泰州 制造业 100% 等方式取得的子
有限公司 公司
益海嘉里(周口) 通过设立或投资
食品工业有限公 周口 周口 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(周口) 通过设立或投资
生物技术有限公 周口 周口 制造业 90% 等方式取得的子
司 公司
通过设立或投资
益海嘉里(周口)
周口 周口 制造业 82% 等方式取得的子
面业有限公司
公司
益海嘉里(周口) 通过设立或投资
生物科技有限公 周口 周口 制造业 82% 等方式取得的子
司 公司
通过设立或投资
丰厨(周口)食品
周口 周口 制造业 100% 等方式取得的子
有限公司
公司
通过设立或投资
益嘉丰厨(重庆)
重庆 重庆 贸易 100% 等方式取得的子
食品有限公司
公司
益海嘉里(淮安) 通过设立或投资
粮油工业有限公 淮安 淮安 制造业 90% 等方式取得的子
司 公司
通过设立或投资
丰厨(青岛)食品
青岛 青岛 贸易 100% 等方式取得的子
有限公司
公司
269
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
益海嘉里(启东) 通过设立或投资
粮油工业有限公 启东 启东 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里(东莞) 通过设立或投资
食品科技工业有 东莞 东莞 制造业 100% 等方式取得的子
限公司 公司
丰厨广惠(陕西) 通过设立或投资
食品科技有限公 陕西 陕西 贸易 51% 等方式取得的子
司 公司
通过设立或投资
丰厨(北京)食品
北京 北京 贸易 100% 等方式取得的子
有限公司
公司
通过设立或投资
益海嘉里(德州)
德州 德州 制造业 100% 等方式取得的子
食品有限公司
公司
丰厨广惠(周口) 通过设立或投资
食品科技有限公 周口 周口 贸易 42% 等方式取得的子
司 公司
通过设立或投资
丰厨(霸州)食品
霸州 霸州 贸易 100% 等方式取得的子
有限公司
公司
益海嘉里(成都) 通过设立或投资
食品工业有限公 成都 成都 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
通过设立或投资
丰厨(深圳)食品
深圳 深圳 贸易 100% 等方式取得的子
有限公司
公司
通过设立或投资
丰厨(贵阳)食品
贵阳 贵阳 贸易 100% 等方式取得的子
有限公司
公司
丰厨广惠(沈阳) 通过设立或投资
食品科技有限公 沈阳 沈阳 贸易 51% 等方式取得的子
司 公司
益海嘉里金龙鱼 通过设立或投资
(阳江)调味食品 广东 广东 制造业 100% 等方式取得的子
有限公司 公司
益海嘉里鲁丰 通过设立或投资
(临沂)包装科技 临沂 临沂 制造业 60% 等方式取得的子
有限公司 公司
丰益生物科技 上海 上海 制造业 100% 通过设立或投资
270
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
(上海)有限公司 等方式取得的子
公司
通过设立或投资
丰厨(上海)健康
上海 上海 贸易 86% 等方式取得的子
食品有限公司
公司
益海嘉里(石家 通过设立或投资
庄)食品工业有 石家庄 石家庄 制造业 100% 等方式取得的子
限公司 公司
益嘉丰厨(温州) 通过设立或投资
食品科技有限公 温州 温州 制造业 100% 等方式取得的子
司 公司
通过设立或投资
丰厨(淮安)食品
淮安 淮安 制造业 100% 等方式取得的子
有限公司
公司
益海顺丰(上海) 通过设立或投资
供应链科技有限 上海 上海 其他 60% 等方式取得的子
公司 公司
丰益(天津)反刍 通过设立或投资
饲料研发有限公 天津 天津 其他 100% 等方式取得的子
司 公司
丰益生物科技
(江西)有限公司 非同一控制下企
(曾用名：江西省 宜春 宜春 制造业 100% 业合并取得的子
宜春远大化工有 公司
限公司)
丰益远大生物科 非同一控制下企
技泰兴市有限公 泰兴 泰兴 制造业 100% 业合并取得的子
司 公司
非同一控制下企
上海赛梦食品有
上海 上海 贸易 70% 业合并取得的子
限公司
公司
非同一控制下企
广州益嘉德立安
广州 广州 贸易 70% 业合并取得的子
食品有限公司
公司
非同一控制下企
合肥市德立安食
合肥 合肥 贸易 70% 业合并取得的子
品有限公司
公司
非同一控制下企
北京德立安食品
北京 北京 贸易 70% 业合并取得的子
有限公司
公司
271
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
非同一控制下企
宜春远大生物工
宜春 宜春 制造业 100% 业合并取得的子
程有限公司
公司
非同一控制下企
惠州爱而泰可包
惠州 惠州 制造业 60% 业合并取得的子
装有限公司
公司
金桥丰益氯碱 非同一控制下企
(连云港)有限公 连云港 连云港 制造业 48% 3% 业合并取得的子
司 公司
非同一控制下企
秦皇岛金味食品
秦皇岛 秦皇岛 制造业 100% 业合并取得的子
工业有限公司
公司
非同一控制下企
潮州亚太燃油仓
潮州 潮州 制造业 90% 业合并取得的子
储有限公司
公司
非同一控制下企
厦门中鹭植物油
厦门 厦门 制造业 51% 业合并取得的子
有限公司
公司
非同一控制下企
内蒙古荷丰农业
内蒙古 内蒙古 制造业 77% 业合并取得的子
股份有限公司
公司
非同一控制下企
扎赉特旗荷丰农
内蒙古 内蒙古 制造业 77% 业合并取得的子
业有限公司
公司
非同一控制下企
兴安盟荷马农业
内蒙古 内蒙古 制造业 77% 业合并取得的子
开发有限公司
公司
东莞益海嘉里淀
粉有限公司（曾 非同一控制下企
用名：东莞益海 东莞 东莞 制造业 100% 业合并取得的子
嘉里赛瑞淀粉科 公司
技有限公司）
辽宁益海嘉里淀
粉科技有限公司
非同一控制下企
（曾用名：辽宁
开原 开原 制造业 100% 业合并取得的子
益海嘉里地尔乐
公司
斯淀粉科技有限
公司）
非同一控制下企
益海嘉里食品
昆山 昆山 制造业 100% 业合并取得的子
(昆山)有限公司
公司
272
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
山西金龙鱼梁汾
醋业有限公司 非同一控制下企
(曾用名：山西梁 山西 山西 制造业 73% 业合并取得的子
汾金龙鱼醋业有 公司
限公司)
非同一控制下企
丰益醇工业(连
连云港 连云港 制造业 90% 业合并取得的子
云港)有限公司
公司
非同一控制下企
深圳市德立安食
深圳 深圳 贸易 70% 业合并取得的子
品有限公司
公司
非同一控制下企
南宁德立安食品
南宁 南宁 贸易 70% 业合并取得的子
有限公司
公司
非同一控制下企
陕西德立安食品
陕西 陕西 贸易 70% 业合并取得的子
有限公司
公司
非同一控制下企
杭州德立安食品
杭州 杭州 贸易 70% 业合并取得的子
有限公司
公司
非同一控制下企
三亚德立安食品
三亚 三亚 贸易 70% 业合并取得的子
有限公司
公司
非同一控制下企
郑州德立安食品
郑州 郑州 贸易 70% 业合并取得的子
有限公司
公司
非同一控制下企
广州顾曼费德贸
广州 广州 贸易 49% 业合并取得的子
易有限公司
公司
金龙鱼金厨(广 非同一控制下企
东)调味食品有 广东 广东 制造业 75% 业合并取得的子
限公司 公司
益海晨科(茂名)
农业有限公司 非同一控制下企
(曾用名：晨科益 茂名 茂名 其他 60% 业合并取得的子
海(潮州)农业有 公司
限公司)
益海晨科（南宁）
非同一控制下企
农业有限公司
南宁 南宁 其他 60% 业合并取得的子
(曾用名：晨科益
公司
海(南宁)农业有
273
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
限公司)
益海晨科（重庆）
农业有限公司 非同一控制下企
(曾用名：晨科益 重庆 重庆 其他 60% 业合并取得的子
海(重庆)农业有 公司
限公司)
丸庄金龙鱼(泰
州)食品工业有
非同一控制下企
限公司(曾用名：
泰州 泰州 制造业 70% 业合并取得的子
丸庄益海嘉里
公司
(泰州)食品有限
公司)
大海粮油工业 同一控制下企业
(防城港)有限公 防城港 防城港 制造业 60% 合并取得的子公
司 司
同一控制下企业
昆山益嘉粮食工
昆山 昆山 制造业 100% 合并取得的子公
业有限公司
司
同一控制下企业
深圳南海粮食工
深圳 深圳 制造业 62% 合并取得的子公
业有限公司
司
同一控制下企业
益海(富锦)粮油
富锦 富锦 制造业 100% 合并取得的子公
工业有限公司
司
益海(佳木斯)生 同一控制下企业
物质能发电有限 佳木斯 佳木斯 制造业 100% 合并取得的子公
公司 司
同一控制下企业
益海(佳木斯)粮
佳木斯 佳木斯 制造业 100% 合并取得的子公
油工业有限公司
司
同一控制下企业
益海(石家庄)粮
石家庄 石家庄 制造业 100% 合并取得的子公
油工业有限公司
司
同一控制下企业
益海(周口)小麦
周口 周口 制造业 80% 合并取得的子公
工业有限公司
司
同一控制下企业
益海(连云港)粮
连云港 连云港 制造业 80% 合并取得的子公
油工业有限公司
司
益海(烟台)粮油 同一控制下企业
烟台 烟台 制造业 80%
工业有限公司 合并取得的子公
274
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
司
同一控制下企业
益海(周口)粮油
周口 周口 制造业 94% 合并取得的子公
工业有限公司
司
同一控制下企业
益海(广汉)粮油
广汉 广汉 制造业 85% 合并取得的子公
饲料有限公司
司
秦皇岛金海特种 同一控制下企业
食用油工业有限 秦皇岛 秦皇岛 制造业 85% 合并取得的子公
公司 司
益海嘉里(岳阳) 同一控制下企业
粮油工业有限公 岳阳 岳阳 制造业 78% 合并取得的子公
司 司
益海嘉里(武汉) 同一控制下企业
粮油工业有限公 武汉 武汉 制造业 95% 合并取得的子公
司 司
同一控制下企业
秦皇岛金海生物
秦皇岛 秦皇岛 制造业 100% 合并取得的子公
能源有限公司
司
同一控制下企业
秦皇岛金海食品
秦皇岛 秦皇岛 制造业 100% 合并取得的子公
工业有限公司
司
同一控制下企业
益海(昌吉)粮油
昌吉 昌吉 制造业 100% 合并取得的子公
工业有限公司
司
丰益油脂科技 同一控制下企业
(连云港)有限公 连云港 连云港 制造业 80% 合并取得的子公
司 司
同一控制下企业
益海(盐城)粮油
盐城 盐城 制造业 100% 合并取得的子公
工业有限公司
司
益海嘉里(安徽) 同一控制下企业
粮油工业有限公 安徽 安徽 制造业 80% 合并取得的子公
司 司
益海嘉里(安阳) 同一控制下企业
食品工业有限公 安阳 安阳 制造业 80% 合并取得的子公
司 司
益海嘉里(白城) 同一控制下企业
粮油食品工业有 白城 白城 制造业 100% 合并取得的子公
限公司 司
275
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
同一控制下企业
益海嘉里(重庆)
重庆 重庆 制造业 100% 合并取得的子公
粮油有限公司
司
同一控制下企业
丰益油脂科技
东莞 东莞 制造业 100% 合并取得的子公
(东莞)有限公司
司
东莞益海嘉里粮 同一控制下企业
油食品工业有限 东莞 东莞 制造业 80% 合并取得的子公
公司 司
同一控制下企业
益海(防城港)大
防城港 防城港 制造业 100% 合并取得的子公
豆工业有限公司
司
益海嘉里(广州) 同一控制下企业
物流供应链有限 广州 广州 物流 81% 14% 合并取得的子公
公司 司
益海嘉里(哈尔 同一控制下企业
滨)粮油食品工 哈尔滨 哈尔滨 制造业 100% 合并取得的子公
业有限公司 司
益海嘉里(吉林) 同一控制下企业
粮油食品工业有 吉林 吉林 制造业 100% 合并取得的子公
限公司 司
益海嘉里(昆山) 同一控制下企业
食品工业有限公 昆山 昆山 制造业 80% 合并取得的子公
司 司
同一控制下企业
临沭益海嘉里粮
临沭 临沭 制造业 100% 合并取得的子公
油收储有限公司
司
益海嘉里(南昌) 同一控制下企业
粮油食品有限公 南昌 南昌 制造业 98% 合并取得的子公
司 司
益海嘉里(盘锦) 同一控制下企业
生物质能发电有 盘锦 盘锦 制造业 95% 合并取得的子公
限公司 司
益海嘉里(盘锦) 同一控制下企业
粮油工业有限公 盘锦 盘锦 制造业 97% 合并取得的子公
司 司
同一控制下企业
益海(泰州)粮油
泰州 泰州 制造业 100% 合并取得的子公
工业有限公司
司
益海嘉里(兴平) 兴平 兴平 制造业 97% 同一控制下企业
276
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
食品工业有限公 合并取得的子公
司 司
同一控制下企业
陕西益海嘉里物
兴平 兴平 物流 70% 合并取得的子公
流有限公司
司
益海嘉里(兖州) 同一控制下企业
粮油工业有限公 兖州 兖州 制造业 100% 合并取得的子公
司 司
同一控制下企业
浙江益海嘉里食
杭州 杭州 制造业 90% 合并取得的子公
品工业有限公司
司
东莞市富之源饲 同一控制下企业
料蛋白开发有限 东莞 东莞 制造业 100% 合并取得的子公
公司 司
丰益乳化材料科 同一控制下企业
技(上海)有限公 上海 上海 制造业 100% 合并取得的子公
司 司
丰益润滑材料科 同一控制下企业
技(上海)有限公 上海 上海 制造业 100% 合并取得的子公
司 司
同一控制下企业
南海油脂工业
深圳 深圳 制造业 100% 合并取得的子公
(赤湾)有限公司
司
同一控制下企业
益之易商贸(深
深圳 深圳 贸易 100% 合并取得的子公
圳)有限公司
司
同一控制下企业
丰益油脂科技
天津 天津 制造业 100% 合并取得的子公
(天津)有限公司
司
同一控制下企业
嘉里粮油(营口)
营口 营口 制造业 100% 合并取得的子公
有限公司
司
同一控制下企业
嘉里粮油(防城
防城港 防城港 制造业 100% 合并取得的子公
港)有限公司
司
同一控制下企业
嘉里粮油(青岛)
青岛 青岛 制造业 100% 合并取得的子公
有限公司
司
青岛嘉里花生油 同一控制下企业
青岛 青岛 制造业 100%
有限公司 合并取得的子公
277
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
司
同一控制下企业
嘉里粮油(四川)
四川 四川 制造业 85% 合并取得的子公
有限公司
司
同一控制下企业
上海嘉里粮油工
上海 上海 制造业 93% 合并取得的子公
业有限公司
司
同一控制下企业
上海嘉里食品工
上海 上海 制造业 100% 合并取得的子公
业有限公司
司
丰益(上海)生物 同一控制下企业
技术研发中心有 上海 上海 其他 100% 合并取得的子公
限公司 司
同一控制下企业
丰益油脂科技
上海 上海 制造业 100% 合并取得的子公
(上海)有限公司
司
同一控制下企业
嘉里特种油脂
上海 上海 制造业 100% 合并取得的子公
(上海)有限公司
司
同一控制下企业
深圳南天油粕工
深圳 深圳 制造业 60% 合并取得的子公
业有限公司
司
同一控制下企业
益海嘉里粮油
深圳 深圳 制造业 100% 合并取得的子公
(深圳)有限公司
司
同一控制下企业
嘉里粮油(天津)
天津 天津 制造业 100% 合并取得的子公
有限公司
司
同一控制下企业
秦皇岛金海粮油
秦皇岛 秦皇岛 制造业 85% 合并取得的子公
工业有限公司
司
Wilmar Fujian 同一控制下企业
Investments Pte. 上海 新加坡 投资 100% 合并取得的子公
Ltd. 司
Yihai Kerry 同一控制下企业
(Hong Kong) 香港 香港 贸易 100% 合并取得的子公
Limited 司
同一控制下企业
Lassiter Limited 上海 萨摩亚 投资 51% 合并取得的子公
司
278
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
同一控制下企业
Wilmar Trading
新加坡 新加坡 贸易 100% 合并取得的子公
(Asia) Pte. Ltd.
司
Wilmar Yihai 同一控制下企业
Flour Investments 上海 新加坡 投资 100% 合并取得的子公
Pte. Ltd. 司
Wilmar China 同一控制下企业
Investments Pte 上海 新加坡 投资 100% 合并取得的子公
Ltd 司
Wilmar Yihai 同一控制下企业
China Holdings 上海 新加坡 投资 100% 合并取得的子公
Pte. Ltd. 司
Wilmar China
同一控制下企业
Northeast
上海 新加坡 投资 100% 合并取得的子公
Investments Pte.
司
Ltd.
Wilmar China 同一控制下企业
Investments 上海 新加坡 投资 100% 合并取得的子公
(Yihai) Pte Ltd 司
Wilmar China 同一控制下企业
New Investments 上海 新加坡 投资 100% 合并取得的子公
Pte Ltd 司
Kerry Oils & 同一控制下企业
Grains (China) 上海 新加坡 投资 100% 合并取得的子公
Private Limited 司
同一控制下企业
Wilmar Trading
上海 新加坡 投资 100% 合并取得的子公
(China) Pte. Ltd.
司
Wilmar Golden 同一控制下企业
Sea Investment 上海 新加坡 投资 100% 合并取得的子公
Pte Ltd 司
同一控制下企业
Wilmar China
上海 毛里求斯 投资 100% 合并取得的子公
Holdings Limited
司
Wilmar Yihai 同一控制下企业
Investments Pte. 上海 新加坡 投资 100% 合并取得的子公
Ltd. 司
Wilmar Great 同一控制下企业
Ocean Investment 上海 新加坡 投资 100% 合并取得的子公
Pte Ltd 司
279
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
本公司持股丰益（盘锦）香兰素有限公司44%的股权；由于丰益（盘锦）香兰素有限公司董事会成员共6名，根据章程规定，
本公司可委派4名董事，能直接控制该公司，因此本集团将丰益（盘锦）香兰素有限公司纳入合并范围。
本公司持股广州顾曼费德贸易有限公司49%的股权；根据广州顾曼费德贸易有限公司的章程规定，股东会是最高决策机构，
本公司持有股东会表决权比例为51%，能直接控制该公司，因此本集团将广州顾曼费德贸易有限公司纳入合并范围。
本公司间接持股丰厨广惠(陕西)食品科技有限公司51%股权，丰厨广惠(陕西)食品科技有限公司持股丰厨广惠(周口)食品科技
有限公司82%的股权，故本公司间接持股丰厨广惠(周口)食品科技有限公司42%的股权。由于丰厨广惠(周口)食品科技有限公
司的董事会成员共5名，根据章程规定，丰厨广惠(陕西)食品科技有限公司可以委派4名董事，能直接控制该公司，因此本集
团将丰厨广惠(周口)食品科技有限公司纳入合并范围。
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
无
确定公司是代理人还是委托人的依据：
无
其他说明：
无
（2）重要的非全资子公司
单位：千元
本期归属于少数股东的 本期向少数股东宣告分
子公司名称 少数股东持股比例 期末少数股东权益余额
损益 派的股利
大海粮油工业(防城港)
40% 36,006 52,176 780,707
有限公司
益海(连云港)粮油工业
20% 26,845 10,000 211,173
有限公司
秦皇岛金海粮油工业有
15% 24,013 30,000 295,915
限公司
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
其他说明：
无
（3）重要非全资子公司的主要财务信息
单位：千元
期末余额 期初余额
子公司
流动资 非流动 资产合 流动负 非流动 负债合 流动资 非流动 资产合 流动负 非流动 负债合
名称
产 资产 计 债 负债 计 产 资产 计 债 负债 计
280
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
大海粮
油工业
6,192,69 6,806,42 3,368,80 1,485,85 4,854,65 3,312,61 3,972,71 1,419,57 1,980,51
(防城港) 613,727 660,094 560,945
5 2 4 1 5 6 0 3 8
有限公
司
益海(连
云港)粮
2,984,15 3,564,97 1,982,04 2,509,11 3,089,11 3,712,82 2,738,09 2,741,18
油工业 580,821 527,065 623,714 3,096
6 7 6 1 3 7 1 7
有限公
司
秦皇岛
金海粮
5,851,19 6,119,73 3,650,67 4,146,96 5,274,43 5,537,09 2,871,51 3,524,40
油工业 268,545 496,296 262,661 652,891
2 7 3 9 0 1 6 7
有限公
司
单位：千元
本期发生额 上期发生额
子公司名称 综合收益总 经营活动现 综合收益总 经营活动现
营业收入 净利润 营业收入 净利润
额 金流量 额 金流量
大海粮油工
业(防城港) 10,017,251 100,984 90,016 312,605 9,207,609 326,104 339,812 -2,381,628
有限公司
益海(连云
港)粮油工业 7,525,129 141,729 134,226 310,341 7,739,086 354,412 363,565 -1,578,360
有限公司
秦皇岛金海
粮油工业有 8,421,943 169,965 160,085 -570,848 7,933,689 519,599 534,029 -2,005,035
限公司
其他说明：
无
（4）使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
无
（5）向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
无
其他说明：
无
281
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
（1）在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明
2021年5月，根据本公司与第三方张家口萝川贡米有限公司签署的股权转让协议，本公司以现金对价人民币6,596千元收购张家
口萝川贡米有限公司持有的益海嘉里（张家口）食品工业有限公司的30%股权。本次收购少数股东股权，导致资本公积增加人
民币359千元。
2021年7月，根据本公司与第三方上海益嘉物流有限公司签署的股权转让协议，本公司以现金对价人民币35,360千元收购上海
益嘉物流有限公司持有的昆山益嘉粮食工业有限公司的41%股权。本次收购少数股东股权，导致资本公积减少人民币4,426千元。
2021年9月，根据本公司与集团子公司益海嘉里（郑州）食品工业有限公司签署的股权转让协议，本公司以现金对价人民币0
千元收购益海嘉里（郑州）食品工业有限公司持有的益海嘉里郑州物流有限公司的54%股权。股权转让时，本公司尚未实缴出
资，截至2021年12月31日，本公司已全部实缴出资。本次收购股权，资本公积增加人民币7,508千元。
2021年10月，根据本公司与第三方江苏省粮食集团有限责任公司签署的股权转让协议，本公司以现金对价人民币0千元转让持
有的益海嘉里（淮安）粮油工业有限公司10%股权。转让后本公司持有益海嘉里（淮安）粮油工业有限公司90%股权，未丧失
对益海嘉里（淮安）粮油工业有限公司的控制权。本次处置子公司股权，资本公积减少人民币139千元。
2021年10月，根据本公司与第三方地尔乐斯亚洲投资公司签署的股权转让协议，本公司以现金对价12,500千美元（折合人民币
80,011千元）收购地尔乐斯亚洲投资公司持有的东莞益海嘉里淀粉有限公司（原“东莞益海嘉里赛瑞淀粉科技有限公司”）49%
股权。本次收购少数股东股权，导致资本公积减少人民币126,640千元。
2021年10月，根据本公司与第三方地尔乐斯亚洲投资公司签署的股权转让协议，本公司以现金对价35,000千美元（折合人民币
224,672千元）收购地尔乐斯亚洲投资公司持有的辽宁益海嘉里淀粉科技有限公司（原“辽宁益海嘉里地尔乐斯淀粉科技有限
公司”）49%股权。本次收购少数股东股权，导致资本公积减少人民币173,915千元。
2021年12月，根据本公司与第三方伍益鲜（上海）企业管理咨询合伙企业、六味惜（上海）企业管理咨询合伙企业、叁连福（上
海）企业管理咨询合伙企业、味可柒（上海）企业管理咨询合伙企业、留佩玖（上海）企业管理咨询合伙企业及关联方CK
INVESTMENT HOLDINGS PTE.LTD.、壹赛童（上海）企业管理咨询合伙企业签订的股权转让协议，本公司以现金对价人民币1,250
千元转让丰厨（上海）健康食品有限公司13.89%股权，转让后本公司持有丰厨（上海）健康食品有限公司86.11%股权，未丧失
对丰厨（上海）健康食品有限公司的控制权，本次处置子公司股权，导致资本公积增加人民币48千元。
（2）交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响
单位：千元
益海嘉里(张家 益海嘉里(淮 东莞益海嘉里 辽宁益海嘉里 丰厨(上海)健
昆山益嘉粮食 益海嘉里郑州
口)食品工业有 安)粮油工业有 赛瑞淀粉科技 地尔乐斯淀粉 康食品有限公
工业有限公司 物流有限公司
限公司 限公司 有限公司 科技有限公司 司
购买成本/处置
6,596 35,360 - - 80,011 224,672 1,250
对价
购买成本/处置 6,596 35,360 - - 80,011 224,672 1,250
282
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
对价合计
减：按取得/处
置的股权比例
6,955 30,934 7,508 139 -46,629 50,757 1,202
计算的子公司
净资产份额
差额 -359 4,426 -7,508 -139 126,640 173,915 48
其中：调整资
359 -4,426 7,508 139 -126,640 -173,915 -48
本公积
其他说明
无
3、在合营安排或联营企业中的权益
（1）重要的合营企业或联营企业
持股比例 对合营企业或联
合营企业或联营
主要经营地 注册地 业务性质 营企业投资的会
企业名称 直接 间接
计处理方法
益海嘉里英联马
上海 上海 投资 50% 权益法
利投资有限公司
周口鲁花浓香花
周口 周口 制造业 49% 权益法
生油有限公司
襄阳鲁花浓香花
襄阳 襄阳 制造业 33% 权益法
生油有限公司
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
公司持有益海凯江源贸易（深圳）有限公司10%股权，根据益海凯江源贸易（深圳）有限公司的章程，董事会由三名董事组
成，本公司可委派一名董事，董事会决议的表决，实行一人一票制，因此本公司对于益海凯江源贸易（深圳）有限公司构成
重大影响，并作为联营企业按权益法核算对其的长期股权投资。
公司持有江苏京益源科技贸易有限公司15%股权，根据江苏京益源科技贸易有限公司的章程，董事会由五名董事组成，本公
司可委派一名董事，董事会决议的表决，实行一人一票制，因此本公司对于江苏京益源科技贸易有限公司构成重大影响，并
作为联营企业按权益法核算对其的长期股权投资。
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
无
（2）重要合营企业的主要财务信息
单位：千元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
益海嘉里英联马利投资有限公司 益海嘉里英联马利投资有限公司
283
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
流动资产 394,637 538,766
其中：现金和现金等价物 55,921 335,524
非流动资产 767,486 395,528
资产合计 1,162,123 934,294
流动负债 347,225 257,076
非流动负债 775 879
负债合计 348,000 257,955
归属于母公司股东权益 814,123 676,339
按持股比例计算的净资产份额 407,062 338,170
--其他 1,677 1,677
对合营企业权益投资的账面价值 408,739 339,847
营业收入 858,356 197,495
财务费用 163 6,036
所得税费用 -575 1,564
净利润 -5,857 -5,266
终止经营的净利润 0 0
其他综合收益 0 0
综合收益总额 -5,857 -5,266
本年度收到的来自合营企业的股利 0 0
其他说明
无
（3）重要联营企业的主要财务信息
单位：千元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
周口鲁花浓香花生油有 襄阳鲁花浓香花生油有 周口鲁花浓香花生油有 襄阳鲁花浓香花生油有
限公司 限公司 限公司 限公司
流动资产 1,660,977 2,415,257 1,530,205 2,464,477
非流动资产 61,655 200,603 73,708 218,363
资产合计 1,722,632 2,615,860 1,603,913 2,682,840
流动负债 146,405 269,082 68,523 421,974
非流动负债 0 0 0 0
负债合计 146,405 269,082 68,523 421,974
归属于母公司股东权益 1,576,227 2,346,778 1,535,390 2,260,866
284
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
按持股比例计算的净资
772,351 774,436 752,341 746,086
产份额
对联营企业权益投资的
772,351 774,436 752,341 746,086
账面价值
营业收入 364,210 968,099 527,236 1,129,039
净利润 40,836 85,914 68,196 172,725
综合收益总额 40,836 85,914 68,196 172,725
本年度收到的来自联营
0 0 24,064 18,665
企业的股利
其他说明
无
（4）不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
单位：千元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
合营企业： -- --
投资账面价值合计 270,926 250,749
下列各项按持股比例计算的合计数 -- --
--净利润 -50,107 4,757
--综合收益总额 -50,107 4,757
联营企业： -- --
投资账面价值合计 623,980 616,578
下列各项按持股比例计算的合计数 -- --
--净利润 34,594 58,724
--综合收益总额 34,594 58,724
其他说明
无
（5）合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
无
（6）合营企业或联营企业发生的超额亏损
单位：千元
本期未确认的损失（或本期分
合营企业或联营企业名称 累积未确认前期累计的损失 本期末累积未确认的损失
享的净利润）
285
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
益海嘉里家乐氏食品（上海）
65,103 -65,103 0
有限公司
其他说明
无
（7）与合营企业投资相关的未确认承诺
无
（8）与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
无
4、重要的共同经营
持股比例/享有的份额
共同经营名称 主要经营地 注册地 业务性质
直接 间接
在共同经营中的持股比例或享有的份额不同于表决权比例的说明：
无
共同经营为单独主体的，分类为共同经营的依据：
无
其他说明
无
5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
无
6、其他
无
十、与金融工具相关的风险
1、金融工具分类
资产负债表日的各类金融工具的账面价值如下：
2021年
单位：千元
286
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
以公允价值计量且其变动计入 以摊余成本计量的 以公允价值计量且其变动计入其
金融资产 合计
当期损益的金融资产 金融资产 他综合收益的金融资产
准则要求 指定 准则要求 指定
货币资金 - - 43,835,112 - - 43,835,112
交易性金融资产 11,980,468 - - - - 11,980,468
衍生金融资产 521,168 - - - - 521,168
应收账款 - - 8,803,400 - - 8,803,400
应收款项融资 - - - 792,592 - 792,592
其他应收款 - - 3,909,606 - - 3,909,606
其他流动资产 - - 5,111 - - 5,111
其他权益工具投资 - - - - 950,588 950,588
其他非流动资产 15,216,988 15,216,988
12,501,636 - 71,770,217 792,592 950,588 86,015,033
单位：千元
以公允价值计量且其变动计入当期 以摊余成本计量的金融
金融负债 合计
损益的金融负债 负债
准则要求 指定
短期借款 - - 78,723,554 78,723,554
衍生金融负债 1,434,172 - - 1,434,172
应付票据 - - 1,563,002 1,563,002
应付账款 - - 5,495,559 5,495,559
其他应付款 - - 4,169,215 4,169,215
一年内到期的非流动负债 - - 2,436,417 2,436,417
其他流动负债 - - 678,641 678,641
长期借款 - - 11,003,161 11,003,161
应付债券 500,277 500,277
租赁负债 - - 135,933 135,933
其他非流动负债 - - 106,432 106,432
1,434,172 - 104,812,191 106,246,363
2020年
单位：千元
以公允价值计量且其变动计入 以摊余成本计量的 以公允价值计量且其变动计入其
金融资产 合计
当期损益的金融资产 金融资产 他综合收益的金融资产
准则要求 指定 准则要求 指定
货币资金 - - 55,334,057 - - 55,334,057
交易性金融资产 2,493,233 - - - - 2,493,233
衍生金融资产 877,285 - - - - 877,285
287
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
应收账款 - - 7,133,487 - - 7,133,487
应收款项融资 - - - 1,059,227 - 1,059,227
其他应收款 - - 4,193,901 - - 4,193,901
其他流动资产 - - 94,462 - - 94,462
其他权益工具投资 - - - - 891,563 891,563
3,370,518 - 66,755,907 1,059,227 891,563 72,077,215
单位：千元
以公允价值计量且其变动计入当期 以摊余成本计量的金融
金融负债 合计
损益的金融负债 负债
准则要求 指定
短期借款 - - 62,308,111 62,308,111
衍生金融负债 2,768,911 - - 2,768,911
应付票据 - - 1,076,107 1,076,107
应付账款 - - 5,747,568 5,747,568
其他应付款 - - 3,826,338 3,826,338
一年内到期的非流动负债 - - 63,055 63,055
其他流动负债 - - 932,725 932,725
长期借款 - - 4,736,784 4,736,784
租赁负债 - - 184,017 184,017
其他非流动负债 - - 63,844 63,844
2,768,911 - 78,938,549 81,707,460
2、金融工具终止确认
2021年，根据本集团与银行签订的相关协议，本集团于协议生效日将银行定期存款等值人民币4,228,336千元、结构性存款等
值人民币817,860千元（2020年：定期存款等值人民币9,437,666千元）和短期借款等值人民币816,537千元、长期借款等值人
民币3,976,041千元（2020年：长期借款等值人民币8,810,866千元）终止确认，并将本息差额等值人民币72,516千元确认为利
息收入（2020年：人民币192,424千元）。
3、金融工具按净额列示
2020年，根据本集团与银行签订的相关协议，本集团计划于协议约定的到期日将银行定期存款等值人民币1,345,548千元、长
期借款等值人民币1,135,706千元以净额结算，并将本息差额等值人民币34,738千元确认递延收益。
4、金融资产转移
已转移但未整体终止确认的金融资产
于2021年12月31日，本集团已背书或贴现但尚未到付款期的银行承兑汇票的账面价值合计为人民币229,250千元（2020年12
月31日：人民币152,839千元）。本集团认为，本集团保留了其几乎所有的风险和报酬，包括与其相关的违约风险，因此，
继续全额确认其及与之相关的应付账款或短期借款。背书或贴现后，本集团不再保留使用其的权利，包括将其出售、转让或
288
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
质押给其他第三方的权利。
已整体终止确认但继续涉入的已转移金融资产
于2021年12月31日，本集团已背书给供应商用于结算应付账款及已向银行贴现但尚未到付款期的银行承兑汇票的账面价值合
计为人民币1,051,762千元（2020年12月31日：人民币464,297千元）。于2021年12月31日及2020年12月31日，其到期日为1
至12个月，根据《票据法》相关规定，若承兑银行拒绝付款的，其持有人有权向本集团追索（“继续涉入”）。本集团认为，
本集团已经转移了其几乎所有的风险和报酬，因此，终止确认其及与之相关的已结算应付账款及短期借款的账面价值。继续
涉入及回购的最大损失和未折现现金流量等于其账面价值。本集团认为，继续涉入公允价值并不重大。本财务报表期间内，
本集团无因继续涉入已终止确认金融资产当年度和累计确认的收益或费用。背书或贴现在本年度大致均衡发生。
5、金融工具风险
本集团在日常活动中面临各种金融工具的风险，主要包括信用风险、流动性风险及市场风险（包括汇率风险、利率风险和商
品价格风险）。本集团的主要金融工具包括货币资金、股权投资、借款、应收账款、应收款项融资、应付票据和应付账款等。
与这些金融工具相关的风险，以及本集团为降低这些风险所采取的风险管理策略如下所述。本集团通过适当的多样化投资及
业务组合来分散金融工具风险，并通过制定相应的风险管理政策减少集中于任何单一行业、特定地区或特定交易对手的风险。
信用风险
本集团仅与经认可的、信誉良好的第三方进行交易。按照本集团的政策，需对所有要求采用信用方式进行交易的客户进行信
用审核。另外，本集团对应收账款余额进行持续监控，以确保本集团不致面临重大坏账风险。
由于货币资金、应收银行承兑汇票、衍生金融工具和其他非流动资产的交易对手是声誉良好并拥有较高信用评级的银行，这
些金融工具信用风险较低。
本集团其他金融资产包括应收账款、其他应收款及某些衍生工具，这些金融资产的信用风险源自交易对手违约，最大风险敞
口等于这些工具的账面金额。
本集团在每一资产负债表日面临的最大信用风险敞口为向客户收取的总金额减去减值准备后的金额。
由于本集团仅与关联方及经认可的且信誉良好的第三方进行交易，所以无需担保物。信用风险集中按照客户进行管理。由于
本集团的应收账款客户群广泛地分散于不同的部门和行业中，因此在本集团内部不存在重大信用风险集中。
信用风险显著增加判断标准
本集团在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。在确定信用风险自初始确认后是否
显著增加时，本集团考虑在无须付出不必要的额外成本或努力即可获得合理且有依据的信息，包括基于本集团历史数据的定
性和定量分析、外部信用风险评级以及前瞻性信息。本集团以单项金融工具或者具有相似信用风险特征的金融工具组合为基
础，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存续期内发生
违约风险的变化情况。
当触发以下定性标准时，本集团认为金融工具的信用风险已发生显著增加：
定性标准主要为债务人经营或财务情况出现重大不利变化、预警客户清单等
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益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
已发生信用减值资产的定义
为确定是否发生信用减值，本集团所采用的界定标准，与内部针对相关金融工具的信用风险管理目标保持一致，同时考虑定
性指标。本集团评估债务人是否发生信用减值时，主要考虑以下因素：
（1）发行方或债务人发生重大财务困难；
（2）债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等；
（3）债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步；
（4）债务人很可能破产或进行其他财务重组；
（5）发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失；
（6）以大幅折扣购买或源生一项金融资产，该折扣反映了发生信用损失的事实。
金融资产发生信用减值，有可能是多个事件的共同作用所致，未必是可单独识别的事件所致。
预期信用损失计量的参数
根据信用风险是否发生显著增加以及是否已发生信用减值，本集团对不同的资产分别以12个月或整个存续期的预期信用损失
计量减值准备。预期信用损失计量的关键参数包括违约概率、违约损失率和违约风险敞口。本集团考虑历史统计数据（如交
易对手评级、担保方式及抵质押物类别、还款方式等）的定量分析及前瞻性信息，建立违约概率、违约损失率及违约风险敞
口模型。
相关定义如下：
（1）违约概率是指债务人在未来12个月或在整个剩余存续期，无法履行其偿付义务的可能性。本集团的违约概率以通用模
型结果为基础进行调整，加入前瞻性信息，以反映当前宏观经济环境下债务人违约概率；
（2）违约损失率是指本集团对违约风险暴露发生损失程度作出的预期。根据交易对手的类型、追索的方式和优先级，以及
担保品的不同，违约损失率也有所不同。违约损失率为违约发生时风险敞口损失的百分比，以未来12个月内或整个存续期为
基准进行计算；
（3）违约风险敞口是指，在未来12个月或在整个剩余存续期中，在违约发生时，本集团应被偿付的金额。
信用风险显著增加的评估及预期信用损失的计算均涉及前瞻性信息。本集团通过进行历史数据分析，识别出影响各业务类型
信用风险及预期信用损失的关键经济指标。
这些经济指标对违约概率和违约损失率的影响，对不同的业务类型有所不同。本集团在此过程中参考了权威预测值，根据其
结果，对这些经济指标进行预测，并确定这些经济指标对违约概率和违约损失率的影响。
信用风险敞口
本集团金融资产的最大风险敞口及期末按照信用风险等级的分类如下：
2021年
单位：千元
未来12个月
整个存续期预期信用损失
预期信用损失
第一阶段 第二阶段 第三阶段 简易方法 合计
货币资金 43,835,112 - - - 43,835,112
应收款项融资 - - - 792,592 792,592
290
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
应收账款 - - - 8,803,400 8,803,400
其他应收款 3,887,425 22,181 - - 3,909,606
其他流动资产 5,111 - - - 5,111
其他非流动资产 15,216,988 15,216,988
62,944,636 22,181 - 9,595,992 72,562,809
2020年
单位：千元
未来12个月
预期信用损失 整个存续期预期信用损失
第一阶段 第二阶段 第三阶段 简易方法 合计
货币资金 55,334,057 - - - 55,334,057
应收款项融资 - - - 1,059,227 1,059,227
应收账款 - - - 7,133,487 7,133,487
其他应收款 4,180,591 13,310 - - 4,193,901
其他流动资产 94,462 - - - 94,462
59,609,110 13,310 - 8,192,714 67,815,134
流动性风险
本集团管理资金短缺风险，既考虑了本集团金融工具的到期日，也考虑了本集团运营产生的预计现金流量。
本集团的目标是运用银行借款、债券和其他计息借款等多种融资手段以保持融资的持续性与灵活性的平衡。于2021年12月31
日，本集团88%（2020年12月31日：94%）的债务在不足1年内到期。
下表概括了金融负债按未折现的合同现金流量所作的到期期限分析：
2021年
单位：千元
1年以内 1-2年 2-3年 3年以上 合计
短期借款 79,050,402 - - - 79,050,402
衍生金融负债 1,136,580 297,592 - - 1,434,172
应付票据 1,563,002 - - - 1,563,002
应付账款 5,495,559 - - - 5,495,559
其他应付款 4,169,215 - - - 4,169,215
一年内到期的 2,444,340 - - - 2,444,340
非流动负债
其他流动负债 690,375 - - - 690,375
长期借款 257,517 3,649,304 7,218,452 359,343 11,484,616
租赁负债 - 40,168 31,951 63,814 135,933
其他非流动负 1,875 1,332 106,210 - 109,417
291
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
债
应付债券 15,700 15,700 514,690 546,090
94,824,565 4,004,096 7,871,303 423,157 107,123,121
2020年
单位：千元
1年以内 1-2年 2-3年 3年以上 合计
短期借款 62,795,431 - - - 62,795,431
衍生金融负债 2,604,739 164,172 - - 2,768,911
应付票据 1,076,107 - - - 1,076,107
应付账款 5,747,568 - - - 5,747,568
其他应付款 3,826,338 - - - 3,826,338
其他流动负债 948,828 - - - 948,828
一年内到期的 63,055 - - - 63,055
非流动负债
长期借款 261,123 2,198,042 2,431,698 78,195 4,969,058
租赁负债 - 34,101 35,313 114,603 184,017
其他非流动负 2,503 21,000 2,397 47,160 73,060
债
77,325,692 2,417,315 2,469,408 239,958 82,452,373
市场风险
利率风险
本集团面临的市场利率变动的风险主要与本集团以浮动利率计息的银行借款有关。
本集团通过维持适当的固定利率债务与可变利率债务组合以管理利息成本。为了以成本—效益方式管理债务组合，本集团采
用利率互换，即本集团同意于特定的时间间隔交换根据商定的名义本金金额计算出来的固定利息金额与可变利息金额之间的
差额。
由于本集团以浮动利率计息的银行借款的应计利息金额对于本公司合并财务报表并不重大，因此本集团面临的市场利率变动
的风险较低。
汇率风险
本集团面临交易性的汇率风险。此类风险由于经营单位以其记账本位币以外的货币进行的销售或采购所致。本集团的主要生
产位于中国境内，但部分业务以美元进行结算。故本集团已确认的外币资产和负债及未来的外币交易(外币资产和负债及外
币交易的计价货币主要为美元)存在外汇风险。本集团总部财务部门负责监控集团外币交易和外币资产及负债的规模，以最
大程度降低面临的外汇风险；为此，本集团以签署外汇远期合约的方式来达到规避部分外汇风险的目的。
此外，本集团存在源于外币借款的汇率风险敞口。本集团采用外汇远期合同减少汇率风险敞口。
下表为汇率风险的敏感性分析，反映了在所有其他变量保持不变的假设下，美元汇率发生合理、可能的变动时，将对净损益
292
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
的税后净额产生的影响。
2021年
单位：千元
美元汇率 净损益 股东权益合计
增加/（减少） 增加/（减少） 增加/（减少）
人民币对美元贬值 1% (3,860) (3,860)
人民币对美元升值 (1%) 3,860 3,860
2020年
单位：千元
美元汇率 净损益 股东权益合计
增加/（减少） 增加/（减少） 增加/（减少）
人民币对美元贬值 1% 49,647 49,647
人民币对美元升值 (1%) (49,647) (49,647)
商品价格风险
本集团面临大豆市场价格波动风险，大豆为本集团生产和销售的主要原材料。为避免大豆市场价格波动风险，本集团使用大
豆商品期货合约对持有的大豆和豆粕存货进行套期。本集团面临的交易性金融资产和负债的公允价值变动风险主要与本集团
以市场报价计价的商品期货合约有关。
2021年
单位：千元
结算价 净损益 股东权益合计
增加/(减少) 增加/(减少) 增加/(减少)
商品期货合约 1% (106,998) (106,998)
商品期货合约 (1%) 106,998 106,998
2020年
单位：千元
结算价 净损益 股东权益合计
增加/(减少) 增加/(减少) 增加/(减少)
商品期货合约 1% (80,406) (80,406)
商品期货合约 (1%) 80,406 80,406
6、资本管理
2021年 2020年
293
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
资产负债比率 56.0% 51.2%
本集团资本管理的主要目标是确保本集团持续经营的能力，并保持健康的资本比率，以支持业务发展并使股东价值最大化。
本集团根据经济形势以及相关资产的风险特征的变化管理资本结构并对其进行调整。为维持或调整资本结构，本集团可以调
整对股东的利润分配、向股东归还资本或发行新股。本集团不受外部强制性资本要求约束。2021年度和2020年度，本集团资
本管理目标、政策或程序未发生变化。
本集团采用资产负债率来管理资本，本集团于2021年12月31日的资产负债率为56.0%(2020年12月31日：51.2%)，本集团管理
层认为其符合本集团资本管理的要求。
十一、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
单位：千元
期末公允价值
项目 第一层次公允价值计
第二层次公允价值计量 第三层次公允价值计量 合计
量
一、持续的公允价值计量 -- -- -- --
（1）债务工具投资 12,773,060 12,773,060
（3）衍生金融资产 193,824 327,344 521,168
（三）其他权益工具投资 925,382 25,206 950,588
2.出租的建筑物 243,560 243,560
持续以公允价值计量的
193,824 14,025,786 268,766 14,488,376
资产总额
衍生金融负债 632,971 801,201 1,434,172
持续以公允价值计量的
632,971 801,201 1,434,172
负债总额
二、非持续的公允价值计
-- -- -- --
量
2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
对于在活跃市场上交易的金融工具，本集团以其活跃市场报价确定其公允价值。
3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
单位：千元
294
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
2021年12月31日期末公 估值技术 输入值
允价值
交易性金融资产 11,980,468 现金流量折现模型 未来现金流按照预期回报估算，以反映
交易对手的信用风险、流动性风险的折
现率
衍生金融资产
汇率衍生金融工具 327,344 现金流量折现模型 远期汇率反映了交易对手信用风险的折
现率
应收款项融资 792,592 现金流量折现模型 年贴现率
其他权益工具投资
优先股 925,382 现金流量折现模型 代偿期为5年的国债到期收益率
衍生金融负债
汇率衍生金融工具 762,746 现金流量折现模型 远期汇率反映了交易对手信用风险的折
现率
利率衍生金融工具 38,455 现金流量折现模型 远期利率/合同利率反映了交易对手信
用风险的折现率
4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
单位：千元
2021年12月31日期末 估值技术 不可观察输入值 无法观察的输入值与公允价值的关系
公允价值
权益工具投资 25,206 市场法 市净率 较低的市净率，较低的公允价值
出租的建筑物
华能联合大厦办公楼 141,237 现金流量折现法 市场单位租金 较低的市场单位租金，较低的公允价
及车位 值
市场租金 较低的市场租金增长率，较低的公允
增长率 价值
租期净收益 较高的租期净收益折现率，较低的公
折现率 允价值
租期净收益率 较低的租期净收益率，较低的公允价
值
昆山市张浦镇俱进路 17,118 现金流量折现法 市场单位租金 较低的市场单位租金，较低的公允价
东益海路北侧厂房 值
市场租金 较低的市场租金增长率，较低的公允
增长率 价值
租期净收益 较高的租期净收益折现率，较低的公
折现率 允价值
租期净收益率 较低的租期净收益率，较低的公允价
值
295
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
上海市高东路厂房 58,920 现金流量折现法 市场单位租金 较低的市场单位租金，较低的公允价
值
市场租金 较低的市场租金增长率，较低的公允
价值
增长率
租期净收益 较高的租期净收益折现率，较低的公
允价值
折现率
租期净收益率 较低的租期净收益率，较低的公允价
值
东莞市麻涌镇漳澎村 26,285 现金流量折现法 市场单位租金 较低的市场单位租金，较低的公允价
膜分离车间和酶解车 值
间 市场租金 较低的市场租金增长率，较低的公允
增长率 价值
租期净收益 较高的租期净收益折现率，较低的公
折现率 允价值
租期净收益率 较低的租期净收益率，较低的公允价
值
5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析
无
6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策
本财务报表期间内无各层级之间的转换。
7、本期内发生的估值技术变更及变更原因
无
8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
无
9、其他
无
296
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
十二、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
母公司对本企业的 母公司对本企业的
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本
持股比例 表决权比例
Bathos Company
香港 实业投资 381.22 亿港元 89.99% 89.99%
Limited
本企业的母公司情况的说明
丰益国际有限公司（“丰益国际”）间接持有 Bathos Company Limited 100%的股权。
本企业最终控制方是丰益国际。
其他说明：
无
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注九、1。
3、本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注九、3。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：
合营或联营企业名称 与本企业关系
科莱恩丰益脂肪胺(连云港)有限公司 本集团的联营或合营企业
莱阳鲁花丰益塑业有限公司 本集团的联营或合营企业
微养(上海)信息技术有限公司 本集团的联营或合营企业
益海嘉里家乐氏食品(昆山)有限公司 本集团的联营或合营企业
益海嘉里家乐氏食品(上海)有限公司 本集团的联营或合营企业
益海嘉里中鸿(泰州)生物科技有限公司 本集团的联营或合营企业
益海嘉里英联马利投资有限公司及其子公司 本集团的联营或合营企业
常熟鲁花食用油有限公司 本集团的联营或合营企业
东莞深赤湾港务有限公司 本集团的联营或合营企业
东莞益海嘉里生物科技有限公司 本集团的联营或合营企业
江苏京益源科技贸易有限公司 本集团的联营或合营企业
内蒙古鲁花葵花仁油有限公司 本集团的联营或合营企业
四川益嘉物流有限公司 本集团的联营或合营企业
泰州永安港务有限公司 本集团的联营或合营企业
益海凯江源贸易(深圳)有限公司 本集团的联营或合营企业
297
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
周口鲁花浓香花生油有限公司 本集团的联营或合营企业
襄阳鲁花浓香花生油有限公司 本集团的联营或合营企业
中储粮成都青白江仓储有限责任公司 本集团的联营或合营企业
山东新鑫海粮油工业有限公司 本集团的联营或合营企业
昆山吴淞江粮食产业发展有限公司 本集团的联营或合营企业
益海嘉里（秦皇岛）植物蛋白科技有限公司 本集团的联营或合营企业
青岛能源益海热电有限公司 本集团的联营或合营企业
温州港益嘉港务有限公司 本集团的联营或合营企业
丸庄金龙鱼(泰州)食品工业有限公司 本企业的子公司
其他说明
于2021年12月，本公司购买丸庄金龙鱼（泰州）食品工业有限公司20%股权，本集团将丸庄金龙鱼（泰州）食品工业有限公
司纳入合并范围。
4、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
Adriana Shipping Co Pte Ltd 受丰益国际控制的公司
Angelina Shipping Co Pte. Ltd 受丰益国际控制的公司
Associated Mills Limited 受丰益国际控制的公司
Cai Lan Oils & Fats Industries Co. Ltd 受丰益国际控制的公司
Calofic Corporation 受丰益国际控制的公司
Dubois-Natural Esters Sdn Bhd 受丰益国际控制的公司
Ghana Specialty Fats Industries Limited 受丰益国际控制的公司
Global Eco Chemicals Malaysia Sdn. Bhd. 受丰益国际控制的公司
Goodman Fielder Consumer Foods Pty Limited 受丰益国际控制的公司
Goodman Fielder International(Fiji)Pte Limited 受丰益国际控制的公司
Goodman Fielder New Zealand Limited 受丰益国际控制的公司
Goodman Fielder Nouvelle Caledonie S.A.S 受丰益国际控制的公司
Goodman Fielder NZ APAC 受丰益国际控制的公司
Goodman Fielder Oils (NZ) Limited 受丰益国际控制的公司
Goodman Fielder Pte. Ltd. 受丰益国际控制的公司
Goodman Fielder Pty Limited 受丰益国际控制的公司
Goodman Fielder Treasury New Zealand Limited 受丰益国际控制的公司
Jaida Shipping Co Pte. Ltd. 受丰益国际控制的公司
Kerry Oils & Grains (China) Limited 受丰益国际控制的公司
298
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
MEIZAN CLV CORPORATION 受丰益国际控制的公司
Nam Duong International Foodstuff Corporation 受丰益国际控制的公司
Natural Oleochemicals Sdn Bhd 受丰益国际控制的公司
Natural Soaps Sdn Bhd 受丰益国际控制的公司
Nauvu Investments Pte. Ltd. 受丰益国际控制的公司
New Zealand Sugar Company Limited 受丰益国际控制的公司
Nexsol(Malaysia)Sdn Bhd 受丰益国际控制的公司
PGEO Bioproducts Sdn Bhd 受丰益国际控制的公司
PGEO Biotech Sdn. Bhd. 受丰益国际控制的公司
PGEO Edible Oils Sdn Bhd 受丰益国际控制的公司
PGEO Marketing Sdn Bhd 受丰益国际控制的公司
PT Agrindo Indah Persada 受丰益国际控制的公司
PT Daya Labuhan Indah 受丰益国际控制的公司
PT Duta Sugar International 受丰益国际控制的公司
PT Jawamanis Rafinasi 受丰益国际控制的公司
PT Jaya Manis Indonesia 受丰益国际控制的公司
PT Kawasan Industri Dumai 受丰益国际控制的公司
PT Lumbung Padi Indonesia 受丰益国际控制的公司
PT Multi Nabati Sulawesi 受丰益国际控制的公司
PT Multimas Nabati Asahan 受丰益国际控制的公司
PT Murini Sam Sam 受丰益国际控制的公司
PT Mustika Sembuluh 受丰益国际控制的公司
PT Perkebunan Milano 受丰益国际控制的公司
PT Petro Andalan Nusantara 受丰益国际控制的公司
PT Primatama Muliajaya 受丰益国际控制的公司
PT Sari Agrotama Persada 受丰益国际控制的公司
PT Sentana Adidaya Pratama 受丰益国际控制的公司
PT Siak Prima Sakti 受丰益国际控制的公司
PT Sinar Alam Permai 受丰益国际控制的公司
PT Sinar Perdana Caraka 受丰益国际控制的公司
PT Sinarsiak Dianpermai 受丰益国际控制的公司
PT Tania Selatan 受丰益国际控制的公司
PT Wilmar Benih Indonesia 受丰益国际控制的公司
PT Wilmar Bioenergi Indonesia 受丰益国际控制的公司
299
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
PT Wilmar Cahaya Indonesia, Tbk 受丰益国际控制的公司
PT Wilmar Chemical Indonesia 受丰益国际控制的公司
PT Wilmar Nabati Indonesia 受丰益国际控制的公司
PT.Wilmar Padi Indonesia 受丰益国际控制的公司
Pyramid Wilmar(Private)Limited 受丰益国际控制的公司
Raffles Shipping International Pte. Ltd. 受丰益国际控制的公司
Repi Soap and Detergent Private Limited Company 受丰益国际控制的公司
Sugar Austrialia Pty Ltd 受丰益国际控制的公司
Wii Pte. Ltd. 受丰益国际控制的公司
Wilmar Africa Limited 受丰益国际控制的公司
Wilmar Agro Vietnam Company 受丰益国际控制的公司
Wilmar BioEthanol(Australia)Pty Ltd 受丰益国际控制的公司
Wilmar China Limited 受丰益国际控制的公司
Wilmar Commodity Resources Co., Ltd 受丰益国际控制的公司
Wilmar Distribution Pte. Ltd. 受丰益国际控制的公司
Wilmar Edible Oils Philippines, Inc 受丰益国际控制的公司
WILMAR EUROPE TRADING B.V. 受丰益国际控制的公司
Wilmar GF Holdings Australia Pty Ltd 受丰益国际控制的公司
Wilmar GF Singapore Holdings Pte. Ltd. 受丰益国际控制的公司
Wilmar Greenfarm Food Industries Sdn. Bhd. 受丰益国际控制的公司
Wilmar Iberia S.L. 受丰益国际控制的公司
Wilmar International Limited 受丰益国际控制的公司
Wilmar Japan Co., Limited 受丰益国际控制的公司
Wilmar Marketing CLV Company Limited 受丰益国际控制的公司
Wilmar Myanmar Flour Mills Limited 受丰益国际控制的公司
Wilmar Oils & Fats (Stockton), LLC 受丰益国际控制的公司
WILMAR OLEO NORTH AMERICA LLC 受丰益国际控制的公司
Wilmar Palm Products Sdn Bhd 受丰益国际控制的公司
Wilmar Riceland Trading Pte.Ltd 受丰益国际控制的公司
Wilmar SA(Pty)Ltd 受丰益国际控制的公司
Wilmar Sugar Pte. Ltd. 受丰益国际控制的公司
Wilmar Tea Lanka (Pvt) Ltd 受丰益国际控制的公司
Wilmar Trading (Australia) Pty Ltd 受丰益国际控制的公司
WILMAR TRADING PTE LTD 受丰益国际控制的公司
300
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
Wilmar Trading(Hong Kong)Limited 受丰益国际控制的公司
佳木斯益海房地产开发有限公司 受丰益国际控制的公司
来泉(上海)茶业有限公司 受丰益国际控制的公司
秦皇岛鑫海房地产开发有限公司 受丰益国际控制的公司
益海嘉里(上海)糖业有限公司 受丰益国际控制的公司
Aalst Chocolate Pte Ltd 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
Aalst Wilmar Pte.Ltd 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
Adani Wilmar Limited 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
Adani Wilmar Pte. Ltd. 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
Alfa Trading Limited 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
Bangladesh Edible Oil Ltd 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
Erca Wilmar Cosmetic Ingredients S.r.l 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
Erca Wilmar Cosmetic Ingredients sp. z.o.o 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
FFM Berhad 及其子公司 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
Global Amines Company Pte. Ltd. and its subsidiaries 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
Global Eco Chemicals Singapore Pte. Ltd. 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
Global Industries Limited 及其子公司 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
Grand Silver (Lanshan) Limited 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
MW Rice Millers Limited 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
PT Aria Persada Indonesia 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
PT Flextech Packaging Indonesia 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
PT Pundi Kencana 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
PT Sinar Meadow International Indonesia 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
PT Usaha Inti Padang 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
PT.ARIA PERSADA INDONESIA 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
PZ Wilmar Limited 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
Sethal Holdings Limited 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
Sona Oils Pte. Ltd. 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
SR Amando Holdings Ltd 及其子公司 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
TSH-Wilmar Sdn Bhd 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
Vinh Phat Wilmar Rice Corporation 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
Volac Wilmar Feed Ingredients Holdings Limited 及其子公司 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
Waikari Sdn. Bhd.(威佳立有限公司) 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
Wilmar Gavilon Pty Ltd 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
301
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
Wilmar Myanmar Edible Oils Limited 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
Wilmar-Elevance 2 Pte. Ltd. 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
Wilmar-Hwayuan Pte. Ltd. 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
奥仕(上海)食品有限公司 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
莱阳鲁花浓香花生油有限公司 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
益海嘉里(上海)巧克力有限责任公司 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
展丰置业(营口)有限公司 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
中粮东海粮油工业(张家港)有限公司 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
中粮黄海粮油工业(山东)有限公司 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
中粮四海丰(张家港)贸易有限公司 丰益国际具有重大影响的联营或合营企业
东光阔海粮油食品有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
防城港益嘉物流有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
丰倚船舶代理(深圳)有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
丰倚船舶代理(天津)有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
广州益嘉物流有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
海伦阔海粮油有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
杭州益嘉物流有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
济南益嘉康硕物流有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
江苏阔海能源有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
昆明益嘉物流有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
阔海五常米业有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
连云港益海船务代理有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
讷河裕丰粮油食品有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
秦皇岛益嘉物流有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
上海益嘉物流有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
上海益嘉物流有限公司青岛分公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
深圳市益嘉物流有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
沈阳益嘉物流有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
孙吴阔海粮油食品有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
泰兴阔海企业管理咨询有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
泰州益海码头有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
泰州益嘉物流有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
泰州益友船务代理有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
望都阔海粮油食品有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
302
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
吴桥阔海粮油食品有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
武汉益嘉物流有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
武强阔海粮油食品有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
新河阔海粮油食品有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
烟台益嘉船务有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
扬州益友船务有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
益嘉物流(天津)有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
营口益嘉营港物流有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
枣强嘉农粮油食品有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
重庆益嘉吉惠物流有限公司(注 1) 受阔海投资控制的公司
成都鹏鸿企业管理有限公司 本公司的董事担任董事的公司
德邦物流股份有限公司 本公司的董事担任董事的公司
鹏瑞利(上海)商业管理有限公司 本公司的董事担任董事的公司
鹏瑞利(上海)项目管理有限公司 本公司的董事担任董事的公司
鹏瑞利美融加三(北京)置业有限公司 本公司的董事担任董事的公司
瑞立(上海)贸易有限公司 本公司的董事担任董事的公司
上海人寿堂养老服务(集团)有限公司 本公司的董事担任董事的公司
沈阳鹏瑞利长峰购物中心有限公司 本公司的董事担任董事的公司
沈阳长峰房地产开发有限公司 本公司的董事担任董事的公司
CK INVESTMENT HOLDINGS PTE.LTD. 本公司的董事担任董事的公司
Kerry Holdings(China)Co., Ltd 丰益国际的董事担任董事的公司
Shangri-La Hotels - China 丰益国际的董事担任董事的公司
上海吉祥房地产有限公司 丰益国际的董事担任董事的公司
ADM 及其子公司 丰益国际一名董事担任高管的公司
艾地盟动物保健及营养(大连)有限公司 丰益国际一名董事担任高管的公司
托福国际贸易(上海)有限公司 丰益国际一名董事担任高管的公司
上海阔海投资有限公司（“阔海投资”）(注 1) 本公司的董监高曾担任董事或高管的企业
济南正日盛食品有限公司 与本公司董事关系密切的家庭成员控制的公司
烟台丰禾投资有限公司 本公司董事与第三方共同控制的企业
武汉新元粮油工业有限责任公司 公司原董事控制的公司
壹赛童（上海）企业管理咨询合伙企业（有限合伙） 受本公司的董事控制的公司
其他说明
注1：上述公司与本集团解除关联关系超过12个月，自2020年度第三季度起，不再纳入本集团关联方。
303
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
5、关联交易情况
（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位：千元
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 是否超过交易额度 上期发生额
丰益国际及受丰益 自关联方购买商
25,320,379 25,980,000 否 17,352,196
国际控制的公司 品
丰益国际一名董事 自关联方购买商
5,814,527 8,300,000 否 6,568,734
担任高管的公司 品
丰益国际具有重大
自关联方购买商
影响的联营或合营 1,195,371 936,397
品
企业
受阔海投资控制的 自关联方购买商
365,822
公司 品
本集团的联营或合 自关联方购买商
392,105 299,709
营企业 品
本公司的董监高曾
自关联方购买商
担任董事或高管的 36,715
品
企业
本公司的董事担任 自关联方购买商
17,145 22,462
董事的公司 品
丰益国际的董事担 自关联方购买商
46
任董事的公司 品
丰益国际及受丰益 自关联方接受劳
1,659,550 1,768,000 否 1,386,724
国际控制的公司 务或服务
受阔海投资控制的 自关联方接受劳
454,190
公司 务或服务
本集团的联营或合 自关联方接受劳
33,321 25,947
营企业 务或服务
丰益国际具有重大
自关联方接受劳
影响的联营或合营 5,142 3,992
务或服务
企业
本公司的董事担任 自关联方接受劳
1,456 1,175
董事的公司 务或服务
丰益国际的董事担 自关联方接受劳
2,426 1,929
任董事的公司 务或服务
出售商品/提供劳务情况表
单位：千元
304
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
丰益国际及受丰益国际控制的
向关联方销售商品 4,884,577 1,553,721
公司
丰益国际具有重大影响的联营
向关联方销售商品 225,907 253,680
或合营企业
丰益国际一名董事担任高管的
向关联方销售商品 75,889 156,144
公司
本集团的联营或合营企业 向关联方销售商品 674,498 190,711
受阔海投资控制的公司 向关联方销售商品 47,742
与本公司董事关系密切的家庭
向关联方销售商品 27,362 32,734
成员控制的公司
本公司的董监高曾担任董事或
向关联方销售商品 5,727
高管的企业
丰益国际的董事担任董事的公
向关联方销售商品 6,352 10,869
司
本集团的联营或合营企业 向关联方提供劳务或服务 151,274 139,742
丰益国际具有重大影响的联营
向关联方提供劳务或服务 14,004 8,998
或合营企业
受阔海投资控制的公司 向关联方提供劳务或服务 4,514
丰益国际及受丰益国际控制的
向关联方提供劳务或服务 2,914 3,150
公司
本公司的董事担任董事的公司 向关联方提供劳务或服务 390 1,716
丰益国际一名董事担任高管的
向关联方提供劳务或服务 773 642
公司
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
(a)2021年，本集团以根据市场价格签署的协议价向关联方销售饲料原料及油脂科技、厨房食品及其他产品人民币5,894,585
千元（2020年：人民币2,251,328千元）。
(b)2021年，本集团以根据市场价格签署的协议价向关联方购入饲料原料及油脂科技、厨房食品及其他产品人民币32,739,527
千元（2020年：人民币25,582,081千元）。
(c)2021年，本集团为关联方提供仓储、系统项目及其他服务，以市场价格或成本加成签署的协议价向关联方收取劳务或服
务费人民币169,355千元（2020年：人民币158,762千元）。
(d)2021年，关联方为本集团提供仓储、货运、系统软件维护及其他服务，以市场价格或成本加成签署的协议价向本集团收
取劳务或服务费人民币1,701,895千元（2020年：人民币1,873,957千元）。
（2）关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
305
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
单位：千元
委托方/出包方名 受托方/承包方名 受托/承包资产类 托管收益/承包收 本期确认的托管
受托/承包起始日 受托/承包终止日
称 称 型 益定价依据 收益/承包收益
关联托管/承包情况说明
无
本公司委托管理/出包情况表：
单位：千元
委托方/出包方名 受托方/承包方名 委托/出包资产类 托管费/出包费定 本期确认的托管
委托/出包起始日 委托/出包终止日
称 称 型 价依据 费/出包费
关联管理/出包情况说明
无
（3）关联租赁情况
本公司作为出租方：
单位：千元
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
本集团的联营或合营企业 厂房或办公楼 5,272 5,443
丰益国际具有重大影响的联
厂房或办公楼 2,240 2,209
营或合营企业
本公司的董事担任董事的公
厂房或办公楼 924 221
司
丰益国际及受丰益国际控制
厂房或办公楼 112 113
的公司
本公司作为承租方：
单位：千元
出租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁费 上期确认的租赁费
本集团的联营或合营企业 厂房或办公楼 5,450 5,057
丰益国际具有重大影响的联
厂房或办公楼 132 82
营或合营企业
本公司的董事担任董事的公
厂房或办公楼 624 516
司
关联租赁情况说明
(a)2021年，本集团向关联方出租厂房或办公楼，根据租赁合同确认租赁收益人民币8,548千元（2020年：人民币7,986千元）。
(b)2021年，本集团向关联方租入厂房或办公楼，根据租赁合同确认租赁费用人民币6,206千元（2020年：人民币5,655千元）。
306
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（4）关联担保情况
本公司作为担保方
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履行完毕
益海嘉里家乐氏食品
35,000 万元 2021 年 11 月 23 日 2024 年 11 月 22 日 否
(上海)有限公司
本公司作为被担保方
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履行完毕
Wilmar China Limited 6 亿美元 2019 年 05 月 17 日 2020 年 11 月 30 日 是
Wilmar International
1500 万美元 2020 年 03 月 04 日 2021 年 06 月 04 日 是
Limited
Wilmar International
2000 万美元 2020 年 05 月 15 日 2021 年 08 月 15 日 是
Limited
关联担保情况说明
(a)于2019年5月17日，Wilmar China Limited与本集团子公司Yihai Kerry (Hong Kong) Limited约定，对其向中国银行（香
港）有限公司的借款提供担保，担保总额为美元6亿元，担保到期日为自借款日起360天止。于2021年12月31日，该担保合同
已履行完毕（2020年12月31日：被担保借款金额为美元4.25亿元）。
(b)于2020年3月4日，Wilmar International Limited与本集团子公司Yihai Kerry-Hyseas Trading Pte. Ltd.约定，对其向DBS Bank
Limited的借款提供担保，担保总额为美元1,500万元，担保到期日为2021年6月4日。Wilmar International Limited按1%费率收
取担保费，即每年收取美元15万元担保费。于2021年12月31日，该担保合同已履行完毕（2020年12月31日：被担保借款金额
为美元6,129,900元）。
(c)于2020年5月15日，Wilmar International Limited与本集团子公司Yihai Kerry-Hyseas Trading Pte. Ltd.约定，对其向United
Overseas Bank Limited的借款提供担保，担保总额为美元2,000万元，担保到期日为2021年8月15日。Wilmar International Limited
按1%费率收取担保费，即每年收取美元20万元担保费。于2021年12月31日，该担保合同已履行完毕（2020年12月31日：被
担保借款金额为美元13,611,716元）。
(d)于2018年12月4日，Wilmar International Limited与本集团子公司Yihai Kerry-Hyseas Trading Pte. Ltd.约定，对其向DBS Bank
Limited的借款提供担保，担保总额为美元1,500万元，担保到期日为2020年3月4日。Wilmar International Limited按1%费率收
取担保费，即每年收取美元15万元担保费。于2020年12月31日，该担保合同已履行完毕。
(e)于2019年2月15日，Wilmar International Limited与本集团子公司Yihai Kerry-Hyseas Trading Pte. Ltd.约定，对其向United
Overseas Bank Limited的借款提供担保，担保总额为美元2,000万元，担保到期日为2020年5月15日。Wilmar International Limited
按1%费率收取担保费，即每年收取美元20万元担保费。于2020年12月31日，该担保合同已履行完毕。
(f) 于 2019 年 4 月18 日， Wilmar International Limited 与 本 集团 子 公 司 Yihai Kerry-Hyseas Trading Pte. Ltd. 约 定， 对其 向
Natixis,Singapore Branch的借款提供担保，担保总额为美元1,500万元，担保到期日为2020年7月18日。Wilmar International
Limited按1%费率收取担保费，即每年收取美元15万元担保费。于2020年12月31日，该担保合同已履行完毕。
307
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
(g)于2021年11月23日，本集团母公司益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司与益海嘉里家乐氏食品(上海)有限公司约定，对
其向美国银行有限公司上海分行的借款提供担保，担保总额为人民币3,500万元，担保期日为2024年11月22日。
（5）关联方资金拆借
单位：千元
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明
拆入
本集团的联营或合营企
1,430,049
业
丰益国际及受丰益国际
569,404
控制的公司
丰益国际具有重大影响
128,500
的联营或合营企业
拆出
本集团的联营或合营企
1,365,941
业
丰益国际及受丰益国际
877,519
控制的公司
丰益国际具有重大影响
49,187
的联营或合营企业
（6）关联方资产转让、债务重组情况
单位：千元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
（7）关键管理人员报酬
单位：千元
项目 本期发生额 上期发生额
董事、监事、高级管理人员薪酬 44,580 47,530
（8）其他关联交易
股息
(a)2021年，本集团取得关联方股息人民币30,071千元（2020年：人民币86,520千元）。
(b)2021年，本集团向关联方发放股息人民币541,563千元（2020年：人民币10,000千元）。
308
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商标授权许可
本公司与丰益国际签订了《公司名称及商标授权许可协议》，丰益国际授权本公司及本集团子公司注册并使用其拥有的商标
及注册含有“wilmar”名称的域名。
商标转让
于2017年11月，Wilmar Europe Holdings B.V.与集团子公司Wilmar Trading (China) Pte. Ltd.签署同意转让证明，约定Wilmar
Europe Holdings B.V.将“欧丽薇兰”相关的类似商标无偿转让给Wilmar Trading (China) Pte. Ltd.，并已向中国商标局提交了前
述商标转让的申请，截至2020年1月6日相关商标转让手续已完成。
合同违约金收入
单位：千元
2021年 2020年
丰益国际及受丰益国际控制的公司 30,869 172,985
6、关联方应收应付款项
（1）应收项目
单位：千元
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
丰益国际及受丰益
应收账款 499,452 316,028
国际控制的公司
本集团的联营或合
应收账款 33,577 37,116
营企业
本公司的董事担任
应收账款 32
董事的公司
丰益国际具有重大
应收账款 影响的联营或合营 3,837 4,488
企业
丰益国际一名董事
应收账款 1,325
担任高管的公司
丰益国际的董事担
应收账款 119 637
任董事的公司
与本公司董事关系
应收账款 4
密切的家庭成员控
309
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
制的公司
本集团的联营或合
应收款项融资 3,004 354
营企业
丰益国际及受丰益
应收款项融资 9,902
国际控制的公司
丰益国际及受丰益
其他应收款 49 93
国际控制的公司
本集团的联营或合
其他应收款 12,147 22,625
营企业
本公司的董事担任
其他应收款 493 492
董事的公司
丰益国际具有重大
其他应收款 影响的联营或合营 119 25
企业
丰益国际一名董事
其他应收款 282,864 772,506
担任高管的公司
丰益国际的董事担
其他应收款 728 364
任董事的公司
丰益国际及受丰益
预付款项 193
国际控制的公司
本集团的联营或合
预付款项 9,944 10,258
营企业
本公司的董事担任
预付款项 59
董事的公司
丰益国际具有重大
预付款项 影响的联营或合营 33,754 65,021
企业
丰益国际一名董事
预付款项 23,441
担任高管的公司
本集团的联营或合
其他流动资产 5,111 94,462
营企业
（2）应付项目
单位：千元
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
丰益国际及受丰益国际控制
应付账款 1,206,105 2,208,865
的公司
应付账款 丰益国际具有重大影响的联 8,889 32,591
310
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
营或合营企业
应付账款 本集团的联营或合营企业 22,520 28,086
丰益国际一名董事担任高管
应付账款 748,567 182,886
的公司
本公司的董事担任董事的公
应付账款 731 219
司
丰益国际及受丰益国际控制
应付票据 396,189
的公司
丰益国际及受丰益国际控制
合同负债 4,215 6,208
的公司
丰益国际具有重大影响的联
合同负债 17,754
营或合营企业
合同负债 本集团的联营或合营企业 42,412 30,335
丰益国际一名董事担任高管
合同负债 3,219 1,514
的公司
与本公司董事关系密切的家
合同负债 639 1,221
庭成员控制的公司
丰益国际及受丰益国际控制
其他应付款 94,087 38,140
的公司
丰益国际具有重大影响的联
其他应付款 576 873
营或合营企业
其他应付款 本集团的联营或合营企业 57,313 75,760
本公司的董事担任董事的公
其他应付款 7,958 11,823
司
与本公司董事关系密切的家
其他应付款 35
庭成员控制的公司
丰益国际的董事担任董事的
其他应付款 176
公司
丰益国际及受丰益国际控制
其他流动负债 569,404 877,519
的公司
丰益国际具有重大影响的联
其他流动负债 48,500 49,187
营或合营企业
丰益国际具有重大影响的联
其他非流动负债 80,000
营或合营企业
7、关联方承诺
租赁承诺
311
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
单位：千元
a. 作为承租人 2021年 2020年
联营或合营企业 一年以内 3,242 8
本公司的董事担任董事的公司 一年以内 624
其他关联方 一年以内 2,579
3,866 2,587
b. 作为出租人 2021年 2020年
联营或合营企业 一年以内 3,780 4,573
一到五年 14,357 14,624
五年以上 44,618 47,884
其他关联方 一年以内 - 240
62,755 67,321
8、其他
无
十三、股份支付
1、股份支付总体情况
□ 适用 √ 不适用
2、以权益结算的股份支付情况
□ 适用 √ 不适用
3、以现金结算的股份支付情况
□ 适用 √ 不适用
4、股份支付的修改、终止情况
无
5、其他
无
312
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
十四、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
单位：千元
2021年12月31日 2020年12月31日
已签约但未拨备购置非流动资产 8,052,396 4,639,614
2、或有事项
（1）资产负债表日存在的重要或有事项
2020年，荷丰农业与中国邮政储蓄银行兴安盟分行签署《甜菜种植订单贷款合作协议》，约定为甜菜种植农户的借款提供
担保，协议有效期为1年。截至2021年12月31日，该担保合同已履行完毕。
2020年，荷丰农业与中国邮政储蓄银行白城市分行签署《甜菜种植订单贷款合作协议》，为甜菜种植农户的借款提供担保，
协议有效期为1年。截至2021年12月31日，该担保合同已履行完毕。
2020年，荷丰农业与吉林省农业融资担保有限公司签署《担保业务合作协议》，为甜菜种植经营主体的借款提供担保。截
至2021年12月31日，该担保合同已履行完毕。
（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
3、其他
无
十五、资产负债表日后事项
1、重要的非调整事项
单位：千元
对财务状况和经营成果的影
项目 内容 无法估计影响数的原因
响数
2、利润分配情况
单位：千元
拟分配的利润或股利 417,463
313
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经审议批准宣告发放的利润或股利 417,463
3、销售退回
无
4、其他资产负债表日后事项说明
无
十六、其他重要事项
1、前期会计差错更正
（1）追溯重述法
单位：千元
受影响的各个比较期间报表
会计差错更正的内容 处理程序 累积影响数
项目名称
（2）未来适用法
会计差错更正的内容 批准程序 采用未来适用法的原因
2、债务重组
无
3、资产置换
（1）非货币性资产交换
无
（2）其他资产置换
无
4、年金计划
无
314
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
5、终止经营
单位：千元
归属于母公司所
项目 收入 费用 利润总额 所得税费用 净利润 有者的终止经营
利润
其他说明
无
6、分部信息
（1）报告分部的确定依据与会计政策
出于管理目的，本集团根据产品和服务划分成业务单元，本集团有如下3个报告分部：
（1）厨房食品；
（2）饲料原料及油脂科技；
（3）其他。
管理层出于配置资源和评价业绩的决策目的，对各业务单元的经营成果分开进行管理。分部业绩，以报告的分部利润为基础
进行评价，该指标与本集团持续经营利润总额是一致的。
分部资产不包括递延所得税资产，分部负债不包括递延所得税负债，原因在于这些资产、负债均由本集团统一管理。经营分
部间的转移定价，参照与第三方进行交易所采用的公允价格制定。
（2）报告分部的财务信息
单位：千元
饲料原料及油脂
项目 厨房食品 其他 未分配部分 分部间抵销 合计
科技
对外交易收入 141,978,706 82,514,564 1,731,892 226,225,162
分部间交易收入 21,614 948,500 -970,114
对合营企业和联
营企业的投资收 -33,606 32,911 30,169 29,474
益
资产减值损失 232,223 233,124 -6,763 458,584
信用减值损失 6,391 5,966 1,148 13,505
折旧费和摊销费 1,562,533 1,302,667 140,118 3,005,318
利润总额 3,218,849 2,499,842 458,573 6,177,264
所得税费用 1,688,559 1,688,559
资产总额 107,401,789 77,148,898 21,990,513 708,737 207,249,937
负债总额 46,269,331 57,202,720 12,232,627 436,831 116,141,509
对合营企业和联 2,353,455 146,863 350,115 2,850,433
315
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营企业的长期股
权投资
（3）公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
无
（4）其他说明
地理信息
对外交易收入
单位：千元
主要经营地区 2021年 2020年
境内 221,323,102 191,088,839
境外 4,902,060 3,832,716
合计 226,225,162 194,921,555
非流动资产总额
单位：千元
主要经营地区 2021年 2020年
境内 65,338,632 57,824,789
境外 17,266 18,827
合计 65,355,898 57,843,616
7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
无
8、其他
比较数据
如五、44所述，根据中国证券监督管理委员会发布的《监管规则适用指引——会计类第2号》中对于运输费用的确认和列报
所给出的意见，本集团修改了相关运输费用的列报；根据中华人民共和国财政部印发《企业会计准则解释第15号》中对于资
金集中管理相关列报所提出的要求，本集团修改了相关母公司及成员单位资金归集余额的列报。财务报表中若干项目的会计
处理和列报以及财务报表中的金额已经过修改，以符合新的要求。相应地，若干以前年度数据已经调整，若干比较数据已经
过重分类并重述，以符合本年度的列报和会计处理要求。
316
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十七、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位：千元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额 计提比例
例
按单项计提坏账准
0 0% 0 0% 0 0 0% 0 0% 0
备的应收账款
其中：
按组合计提坏账准
139,280 100% 0 0% 139,280 38,065 100% 0 0% 38,065
备的应收账款
其中：
按信用风险特
征组合计提坏账准 139,280 100% 0 0% 139,280 38,065 100% 0 0% 38,065
备
合计 139,280 100% 0 0% 139,280 38,065 100% 0 0% 38,065
按单项计提坏账准备：
单位：千元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
按组合计提坏账准备：
单位：千元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
按信用风险特征组合计提坏
139,280 0 0%
账准备
合计 139,280 0 --
确定该组合依据的说明：
按信用风险特征组合
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：千元
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账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 139,280
合计 139,280
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：千元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：千元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
无
（3）本期实际核销的应收账款情况
单位：千元
项目 核销金额
其中重要的应收账款核销情况：
单位：千元
款项是否由关联交
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
易产生
应收账款核销说明：
无
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：千元
占应收账款期末余额合计数
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
的比例
客户一 7,310 5.25% 0
客户二 6,095 4.38% 0
客户三 6,095 4.38% 0
客户四 5,300 3.80% 0
客户五 5,300 3.80% 0
合计 30,100 21.61%
318
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（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款
无
（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
无
其他说明：
无
2、其他应收款
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
应收股利 68,934 504,361
其他应收款 11,936,299 13,787,664
合计 12,005,233 14,292,025
（1）应收利息
1）应收利息分类
单位：千元
项目 期末余额 期初余额
2）重要逾期利息
单位：千元
是否发生减值及其判断
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
依据
其他说明：
无
3）坏账准备计提情况
□ 适用 √ 不适用
（2）应收股利
1）应收股利分类
单位：千元
319
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项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
Wilmar Trading (China) Pte. Ltd. 0 496,861
秦皇岛金海粮油工业有限公司 0 7,500
Wilmar Fujian Investments Pte. Ltd. 32 0
Kerry Oils & Grains（China）Private
902 0
Limited
益江（张家港）粮油工业有限公司 32,000 0
浙江益海嘉里食品工业有限公司 36,000 0
合计 68,934 504,361
2）重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：千元
是否发生减值及其判断
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
依据
3）坏账准备计提情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
无
（3）其他应收款
1）其他应收款按款项性质分类情况
单位：千元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
关联方往来款 11,984,196 13,841,759
押金/保证金 202 123
其他 1,823 1,985
合计 11,986,221 13,843,867
2）坏账准备计提情况
单位：千元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
用损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
320
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
2021 年 1 月 1 日余额 21,432 - 34,771 56,203
2021 年 1 月 1 日余额在
—— —— —— ——
本期
本期计提 2,615 - 924 3,539
本期转回 - - -9,820 -9,820
2021 年 12 月 31 日余额 24,047 - 25,875 49,922
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
√ 适用 □ 不适用
单位： 千元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
账面余额 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
用损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
2021 年 1 月 1 日余额 13,808,756 340 34,771 13,843,867
2021 年 1 月 1 日余额在
—— —— —— ——
本期
--转入第二阶段 - - - -
--转入第三阶段 - -924 924 -
本期新增 - 165,490 - 165,490
终止确认 -2,013,316 - -9,820 -2,023,136
本期核销 - - - -
2021 年 12 月 31 日余额 11,795,440 164,906 25,875 11,986,221
按账龄披露
单位：千元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 11,795,440
1至2年 165,603
2至3年 378
3 年以上 24,800
3至4年 80
4至5年 11
5 年以上 24,709
合计 11,986,221
3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
321
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
单位：千元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
其他应收款 56,203 3,539 -9,820 49,922
合计 56,203 3,539 -9,820 49,922
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：千元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
无
4）本期实际核销的其他应收款情况
单位：千元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：千元
款项是否由关联交
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
易产生
其他应收款核销说明：
无
5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：千元
占其他应收款期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 坏账准备期末余额
余额合计数的比例
客户一 往来款 1,315,005 6 个月以内 10.97% 726
客户二 往来款 963,383 6 个月以内 8.04% 1,819
客户三 往来款 875,558 6 个月以内 7.30% 1,653
客户四 往来款 570,193 6 个月以内 4.76% 171
客户五 往来款 563,491 6 个月以内 4.70% 169
合计 -- 4,287,630 -- 35.77% 4,538
6）涉及政府补助的应收款项
单位：千元
预计收取的时间、金额
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄
及依据
无
322
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
无
8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
无
其他说明：
无
3、长期股权投资
单位：千元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 65,342,560 5,999 65,336,561 59,105,784 5,998 59,099,786
对联营、合营企
2,798,144 2,798,144 2,654,298 2,654,298
业投资
合计 68,140,704 5,999 68,134,705 61,760,082 5,998 61,754,084
（1）对子公司投资
单位：千元
期初余额(账 本期增减变动 期末余额(账面 减值准备期末
被投资单位
面价值) 追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 价值) 余额
嘉里粮油(天津)
6,260,551 6,260,551
有限公司
上海嘉里食品
4,776,552 4,776,552
工业有限公司
南海油脂工业
2,787,248 2,787,248
(赤湾)有限公司
Wilmar Trading
665,498 1,866,295 2,531,793
(Asia) Pte. Ltd.
益海(泰州)粮油
2,141,332 191,070 2,332,402
工业有限公司
嘉里粮油(防城
2,157,210 2,157,210
港)有限公司
嘉里特种油脂
2,039,423 2,039,423
(上海)有限公司
嘉里粮油(青岛) 1,540,003 1,540,003
323
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
有限公司
Wilmar Trading
1,447,040 1,447,040
(China) Pte. Ltd.
秦皇岛金海食
品工业有限公 1,425,053 1,425,053
司
丰益油脂科技
1,350,000 1,350,000
(上海)有限公司
秦皇岛金海粮
油工业有限公 1,339,667 1,339,667
司
嘉里粮油(营口)
1,211,617 1,211,617
有限公司
益海嘉里粮油
1,175,604 1,175,604
(深圳)有限公司
益海嘉里(富裕)
生物科技有限 843,700 210,000 1,053,700
公司
丰益高分子材
料(连云港)有限 785,230 230,000 1,015,230
公司
大海粮油工业
(防城港)有限公 986,723 986,723
司
益海(连云港)粮
油工业有限公 950,845 950,845
司
泉州福海粮油
943,582 943,582
工业有限公司
益海嘉里(武汉)
粮油工业有限 877,707 877,707
公司
益海(广州)粮油
764,381 764,381
工业有限公司
益海嘉里(重庆)
743,111 743,111
粮油有限公司
上海嘉里粮油
700,337 700,337
工业有限公司
益海嘉里(广州)
681,927 681,927
食品工业有限
324
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
公司
益海嘉里(兴平)
食品工业有限 681,325 681,325
公司
丰益(上海)生物
技术研发中心 650,894 650,894
有限公司
益海(周口)粮油
520,163 125,100 645,263
工业有限公司
嘉里粮油(四川)
638,261 638,261
有限公司
益海嘉里(富裕)
491,600 143,400 635,000
能源有限公司
益海(石家庄)粮
油工业有限公 629,734 629,734
司
丰益表面活性
材料(连云港)有 626,473 626,473
限公司
丰益油脂科技
(连云港)有限公 614,050 614,050
司
青岛嘉里花生
601,565 601,565
油有限公司
益海嘉里(温州)
粮油食品有限 541,000 29,000 570,000
公司
益海(烟台)粮油
559,026 559,026
工业有限公司
益海嘉里(兖州)
粮油工业有限 534,875 534,875
公司
益海嘉里(南昌)
粮油食品有限 522,412 522,412
公司
深圳南天油粕
494,600 494,600
工业有限公司
Yihai Kerry
(Hong Kong) 272,661 213,357 486,018
Limited
325
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
益海嘉里(哈尔
滨)粮油食品工 442,732 442,732
业有限公司
益海(广汉)粮油
435,008 435,008
饲料有限公司
内蒙古荷丰农
业股份有限公 431,508 431,508
司
东莞益海嘉里
粮油食品工业 427,438 427,438
有限公司
金龙鱼金厨(广
东)调味食品有 397,927 397,927
限公司
丰益油脂科技
381,594 381,594
(东莞)有限公司
益海嘉里(周口)
生物科技有限 370,670 370,670
公司
秦皇岛金海特
种食用油工业 355,786 355,786
有限公司
辽宁益海嘉里
淀粉科技有限
公司（曾用名：
102,982 224,672 327,654
辽宁益海嘉里
地尔乐斯淀粉
科技有限公司）
益海嘉里(开封)
食品工业有限 22,000 301,010 323,010
公司
益海嘉里(青岛)
风味油脂有限 309,194 309,194
公司
益海嘉里(霸州)
食品工业有限 307,732 307,732
公司
益海嘉里(富裕)
粮油食品工业 244,500 47,000 291,500
有限公司
326
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
益海嘉里(德州)
粮油工业有限 289,906 289,906
公司
益海嘉里(昆山)
食品工业有限 275,046 275,046
公司
益海嘉里(淮安)
粮油工业有限 270,000 270,000
公司
益海嘉里(白城)
粮油食品工业 260,528 260,528
有限公司
益海嘉里(盘锦)
食品工业有限 257,458 257,458
公司
益海(昌吉)粮油
253,060 253,060
工业有限公司
益海(防城港)大
豆工业有限公 253,022 253,022
司
丰益醇工业(连
249,771 249,771
云港)有限公司
益海嘉里(兰州)
粮油工业有限 160,875 86,625 247,500
公司
益海嘉里(沈阳)
粮油食品工业 188,757 57,106 245,863
有限公司
浙江益海嘉里
食品工业有限 245,218 245,218
公司
益海嘉里(太原)
粮油食品工业 240,000 240,000
有限公司
益海嘉里(合肥)
粮油工业有限 100,000 135,620 235,620
公司
金桥丰益氯碱
(连云港)有限公 221,647 221,647
司
327
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
山西金龙鱼梁
汾醋业有限公
司(曾用名：山 207,350 207,350
西梁汾金龙鱼
醋业有限公司)
益海嘉里(郑州)
食品工业有限 199,564 199,564
公司
丰益乳化材料
科技(上海)有限 199,349 199,349
公司
丰益油脂科技
199,139 199,139
(天津)有限公司
丰益生物科技
(江西)有限公司
(曾用名：江西 197,044 197,044
省宜春远大化
工有限公司)
益海嘉里(秦皇
岛)粮油工业有 91,000 101,000 192,000
限公司
益海嘉里(泉州)
粮油食品工业 177,509 177,509
有限公司
丰益生物科技
167,489 167,489
(江苏)有限公司
益海嘉里(北京)
粮油食品工业 164,800 164,800
有限公司
益海嘉里(湖南)
粮油食品有限 101,900 61,600 163,500
公司
昆山益嘉粮食
70,468 91,760 162,228
工业有限公司
益海嘉里(成都)
粮食工业有限 161,110 161,110
公司
益海(佳木斯)粮
油工业有限公 160,938 160,938
司
328
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
潮州亚太燃油
59,742 99,000 158,742
仓储有限公司
益海(盐城)粮油
154,317 154,317
工业有限公司
益海嘉里(广州)
物流供应链有 153,494 153,494
限公司
益海嘉里(安徽)
粮油工业有限 138,121 138,121
公司
益海嘉里(盘锦)
粮油工业有限 134,985 134,985
公司
益海嘉里(上海)
国际贸易有限 132,965 132,965
公司
Lassiter Limited 124,445 124,445
益海(周口)小麦
117,229 117,229
工业有限公司
益海嘉里(昆明)
食品工业有限 115,832 115,832
公司
益海嘉里(吉安)
粮油食品有限 15,000 97,000 112,000
公司
益海嘉里(安阳)
食品工业有限 109,267 109,267
公司
益海嘉里(密山)
粮油工业有限 108,795 108,795
公司
丰益润滑材料
科技(上海)有限 107,907 107,907
公司
益海嘉里(启东)
粮油工业有限 106,000 106,000
公司
益海嘉里(济宁)
粮油食品有限 100,000 100,000
公司
329
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
益海嘉里(岳阳)
粮油工业有限 97,915 97,915
公司
益海嘉里食品
工业(天津)有限 96,090 96,090
公司
益海嘉里(秦皇
岛)发酵蛋白有 7,500 88,350 95,850
限公司
益海嘉里(秦皇
岛)特种油脂有 9,300 85,700 95,000
限公司
益海(连云港)特
种油脂有限公 93,916 93,916
司
丰益(佳木斯)食
品工业有限公 90,107 90,107
司
东莞益海嘉里
淀粉有限公司
（曾用名：东莞
5,134 80,011 85,145
益海嘉里赛瑞
淀粉科技有限
公司）
连云港环海化
84,596 84,596
工有限公司
益海嘉里(贵港)
粮油食品有限 84,477 84,477
公司
益海嘉里(方正)
粮油工业有限 15,835 66,577 82,412
公司
广州顾曼费德
78,244 78,244
贸易有限公司
益海嘉里(吉林)
粮油食品工业 77,053 77,053
有限公司
Wilmar China
Investments 74,513 74,513
(Yihai) Pte Ltd
330
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
深圳市德立安
72,597 72,597
食品有限公司
益海嘉里(昆山)
食品科技有限 43,826 26,000 69,826
公司
益海嘉里食品
68,000 68,000
营销有限公司
上海益海商贸
64,132 64,132
有限公司
益海嘉里(天津)
国际贸易有限 63,045 63,045
公司
丰海(盘锦)水稻
生物科技有限 63,000 63,000
公司
益海嘉里食品
61,010 61,010
(昆山)有限公司
秦皇岛金味食
品工业有限公 60,561 60,561
司
益海嘉里(安徽)
食品工业有限 60,000 60,000
公司
益海嘉里(防城
港)生物科技有 58,977 58,977
限公司
益海嘉里(泰州)
生物科技有限 27,000 30,600 57,600
公司
益海(佳木斯)生
物质能发电有 52,663 21 52,684
限公司
丰益油脂科技
52,084 52,084
有限公司
益海嘉里(荆州)
粮油工业有限 50,000 50,000
公司
益海嘉里(泰安)
油脂工业有限 49,000 49,000
公司
331
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
益海嘉里(周口)
食品工业有限 45,200 45,200
公司
益海(连云港)实
业开发有限公 44,882 44,882
司
益江(张家港)粮
油工业有限公 42,839 42,839
司
益海嘉里(青岛)
风味食品应用
33,379 33,379
创新中心有限
公司
益海嘉里(北京)
32,366 32,366
贸易有限公司
丰海(连云港)水
稻生物科技有 32,200 32,200
限公司
惠州爱而泰可
30,588 30,588
包装有限公司
益海嘉里(廊坊)
30,000 30,000
贸易有限公司
益海嘉里(连云
港)生物科技有 29,412 29,412
限公司
益海嘉里(开原)
粮油食品工业 11,490 17,593 29,083
有限公司
丰益(上海)信息
27,001 27,001
技术有限公司
丸庄金龙鱼(泰
州)食品工业有
限公司(曾用
25,647 25,647
名：丸庄益海嘉
里(泰州)食品有
限公司)
益海嘉里食品
25,300 25,300
科技有限公司
益海嘉里(盘锦)
24,000 24,000
物流有限公司
332
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
秦皇岛金海生
物科技有限公 22,791 22,791
司
益海嘉里(郑州)
22,592 22,592
物流有限公司
厦门中鹭植物
21,269 21,269
油有限公司
丰益(盘锦)新能
源发电有限公 19,783 19,783
司
益海嘉里(石家
庄)荞麦制品有 19,749 19,749
限公司
益海嘉里(泰州)
食品工业有限 19,114 19,114
公司
益海嘉里(张家
口)食品工业有 12,000 6,596 18,596
限公司
益海嘉里(茂名)
18,000 18,000
能源有限公司
益海嘉里(周口)
14,300 14,300
面业有限公司
益海嘉里(盘锦)
生物质能发电 13,834 13,834
有限公司
益海嘉里海世
(青岛)食品有限 11,479 11,479
公司
益海晨科(茂名)
农业有限公司
(曾用名：晨科 11,418 11,418
益海(潮州)农业
有限公司)
秦皇岛金海生
物能源有限公 10,912 10,912
司
丰厨(上海)餐饮
10,518 10,518
管理有限公司
丰益再生资源 10,000 10,000
333
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
(天津)有限公司
益海嘉里(黑龙
江)粮油有限公 10,000 10,000 3,000
司
Wilmar Yihai
Investments Pte. 6,293 6,293
Ltd.
Wilmar China
New
6,051 6,051
Investments Pte
Ltd
益海嘉里(无锡)
数字科技有限 4,685 4,685
公司
Yihai
Kerry-Hyseas 3,760 3,760
Trading Limited
丰颖(上海)物业
3,486 3,486
服务有限公司
丰益(盘锦)香兰
2,700 2,700
素有限公司
益海(富锦)粮油
2,080 136 2,216
工业有限公司
益海嘉里金龙
鱼(泰州)调味食 2,000 2,000
品有限公司
Yihai
Kerry-Hyseas
1,984 1,984
Trading Pte.
Ltd.
益海嘉里(东莞)
食品科技工业 1,664 1,664
有限公司
丰益生物科技
1,500 1,500
(上海)有限公司
Kerry Oils &
Grains (China) 1,099 1,099
Private Limited
丰厨(上海)健康
2,000 -1,250 750
食品有限公司
334
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
Wilmar China
Investments Pte 132 132
Ltd
Wilmar China
Holdings 94 94
Limited
Wilmar Yihai
China Holdings 74 74
Pte. Ltd.
Wilmar Fujian
Investments Pte. 65 65
Ltd.
Wilmar Yihai
Flour
65 65
Investments Pte.
Ltd.
Wilmar China
Northeast
58 58
Investments Pte.
Ltd.
Wilmar Golden
Sea Investment 46 46
Pte Ltd
Wilmar Great
Ocean
40 40
Investment Pte
Ltd
河北益海利丰
2,999
粮油有限公司
益海(佳木斯)物
业管理有限公 500 -500
司
益海(重庆)食品
60,489 -60,489
有限公司
丰益远大生物
科技(连云港)有 14,084 -14,084
限公司
益海嘉里(钦州)
食品工业有限 1,000 -1,000
公司
335
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
合计 59,099,786 6,302,680 -77,323 11,418 65,336,561 5,999
（2）对联营、合营企业投资
单位：千元
本期增减变动
期初余额 期末余额
权益法下 宣告发放 减值准备
投资单位 (账面价 其他综合 其他权益 计提减值 (账面价
追加投资 减少投资 确认的投 现金股利 其他 期末余额
值) 收益调整 变动 准备 值)
资损益 或利润
一、合营企业
益海嘉里
英联马利
339,847 72,267 -3,375 408,739
投资有限
公司
莱阳鲁花
丰益塑业 103,919 7,351 111,270
有限公司
科莱恩丰
益脂肪胺
75,901 30,840 106,741
(连云港)
有限公司
益海嘉里
家乐氏食
47,552 1,010 48,562
品(昆山)
有限公司
益海嘉里
中鸿(泰
州)生物 400 7 407
科技有限
公司
丸庄金龙
鱼（泰州）
食品工业
有限公司
（曾用
23,377 -23,377
名：丸庄
益海嘉里
（泰州）
食品有限
公司）
益海嘉里 64,883 -64,883
336
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
家乐氏食
品(上海)
有限公司
小计 590,596 137,550 -52,427 675,719
二、联营企业
襄阳鲁花
浓香花生
746,085 28,351 774,436
油有限公
司
周口鲁花
浓香花生
752,341 20,010 772,351
油有限公
司
常熟鲁花
食用油有 197,783 9,053 206,836
限公司
内蒙古鲁
花葵花仁
142,697 -168 142,529
油有限公
司
东莞深赤
湾港务有 101,965 7,279 -964 108,280
限公司
泰州永安
港务有限 94,936 15,139 -24,657 85,418
公司
周口鲁花
芝麻工业 11,493 16 11,509
有限公司
温州港益
嘉港务有 10,080 10,080
限公司
益海嘉里
(秦皇岛)
植物蛋白 2,232 2,418 384 5,034
科技有限
公司
江苏京益
源科技贸
1,420 1,242 2,662
易有限公
司
337
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
青岛能源
益海热电 1,800 1 1,801
有限公司
益海凯江
源贸易
1,104 385 1,489
(深圳)有
限公司
益海晨科
（茂名）
农业有限
公司（曾
用名：晨 11,646 -228 -11,418 0
科益海
（茂名）
农业有限
公司）
小计 2,063,702 14,298 81,464 -25,621 -11,418 2,122,425
合计 2,654,298 151,848 29,037 -25,621 -11,418 2,798,144
（3）其他说明
无
4、营业收入和营业成本
单位：千元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 536,811 522,071 488,671 477,389
其他业务 33,090 32,481
合计 569,901 522,071 521,152 477,389
收入相关信息：
单位：千元
合同分类 分部 1 分部 2 合计
商品类型
其中：
咨询服务收入 536,811 536,811
租赁收入 33,090 33,090
按经营地区分类
338
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
其中：
中国 569,901 569,901
按商品转让的时间分类
其中：
在某一时段内确认收入
咨询服务收入 536,811 536,811
租赁收入 33,090 33,090
其中：
其中：
与履约义务相关的信息：
无
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0 千元。
其他说明：
无
5、投资收益
单位：千元
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益 7,081,010 6,782,943
权益法核算的长期股权投资收益 29,037 51,368
处置长期股权投资产生的投资收益 3,912 16,463
处置交易性金融资产取得的投资收益 47,399
交易性权益工具取得的投资收益 27,029 27,500
衍生金融工具取得的投资收益 -11,688
合计 7,188,387 6,866,586
6、其他
无
十八、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
√ 适用 □ 不适用
单位：千元
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项目 金额 说明
非流动资产处置损益 -135,564
计入当期损益的政府补助（与公司正常经
营业务密切相关，符合国家政策规定、按
249,342
照一定标准定额或定量持续享受的政府补
助除外）
这些损益主要产生于本公司正常经营活
动中用来管理其商品价格和外汇风险的
除同公司正常经营业务相关的有效套期保
衍生工具，因未完全满足套期会计的要
值业务外，持有交易性金融资产、交易性
求，因此在会计角度属于非经常性损益。
金融负债产生的公允价值变动损益，以及 -923,018
从业务角度，这些期货损益的已实现部
处置交易性金融资产交易性金融负债和可
分应计入主营业务成本，未实现部分应
供出售金融资产取得的投资收益
随着未来现货销售的展开而同步计入主
营业务成本。
单独进行减值测试的应收款项减值准备转
973
回
采用公允价值模式进行后续计量的投资性
13,560
房地产公允价值变动产生的损益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -44,467
处置子公司、联营公司取得的损益及关
其他符合非经常性损益定义的损益项目 2,890
联方拆出资金取得的损益
减：所得税影响额 61,108
少数股东权益影响额 -32,734
合计 -864,658 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□ 适用 √ 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目
的情况说明
□ 适用 √ 不适用
2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净利润 4.85% 0.76 0.76
扣除非经常性损益后归属于公司
5.87% 0.92 0.92
普通股股东的净利润
340
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3、境内外会计准则下会计数据差异
（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（3）境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应注
明该境外机构的名称
无
4、其他
无
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