2019 年半年度报告
公司代码：600132 公司简称：重庆啤酒
重庆啤酒股份有限公司
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重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完
整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 未出席董事情况
未出席董事职务 未出席董事姓名 未出席董事的原因说明 被委托人姓名
独立董事 李显君 时间冲突 戴志文
三、 本半年度报告未经审计。
四、 公司负责人 Roland Arthur Lawrence、主管会计工作负责人陈松及会计机构负责人（会计主
管人员）李年声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
无。
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本报告涉及未来计划等前瞻性陈述，该等陈述不构成公司对投资者的实质承诺，请投资者注
意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？
否
九、 重大风险提示
本公司已在本报告中详细描述可能存在的风险，敬请查询第四节“经营情况的讨论与分析”。
十、 其他
□适用 √不适用
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目录
第一节 释义..................................................................................................................................... 4
第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................. 4
第三节 公司业务概要 ..................................................................................................................... 6
第四节 经营情况的讨论与分析 ..................................................................................................... 7
第五节 重要事项........................................................................................................................... 11
第六节 普通股股份变动及股东情况 ........................................................................................... 19
第七节 优先股相关情况 ............................................................................................................... 21
第八节 董事、监事、高级管理人员情况 ................................................................................... 21
第九节 公司债券相关情况 ........................................................................................................... 22
第十节 财务报告........................................................................................................................... 23
第十一节 备查文件目录 ................................................................................................................. 134
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第一节 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
证监会 指 中国证券监督管理委员会
上交所 指 上海证券交易所
公司、本公司 指 重庆啤酒股份有限公司
嘉士伯香港 指 嘉士伯啤酒厂香港有限公司（Carlsberg Brewery Hong Kong Limited）
嘉士伯 指 嘉士伯有限公司（Carlsberg A/S）
重庆嘉酿 指 重庆嘉酿啤酒有限公司
第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 重庆啤酒股份有限公司
公司的中文简称 重庆啤酒
公司的外文名称 Chongqing Brewery Co., Ltd.
公司的外文名称缩写 CBC
公司的法定代表人 Roland Arthur Lawrence
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 邓炜 张潇巍
联系地址 重庆市九龙坡区马王乡龙泉村1号 重庆市九龙坡区马王乡龙泉村1号
电话 023-89139399 023-89139399
传真 023-89139393 023-89139393
电子信箱 CBCSMIR@chongqinggroup.cn CBCSMIR@chongqinggroup.cn
三、 基本情况变更简介
公司注册地址 重庆市北部新区高新园大竹林街道恒山东路9号
公司注册地址的邮政编码 401123
公司办公地址 重庆市九龙坡区马王乡龙泉村1号
公司办公地址的邮政编码 400080
公司网址 www.chongqingbeer.com
电子信箱 CBCSMIR@chongqinggroup.cn
报告期内变更情况查询索引
四、 信息披露及备置地点变更情况简介
公司选定的信息披露报纸名称 《中国证券报》、《上海证券报》、
《证券时报》、《证券日报》
登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址 www.sse.com.cn
公司半年度报告备置地点 公司董事会办公室
报告期内变更情况查询索引
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五、 公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 重庆啤酒 600132 无
六、 其他有关资料
□适用 √不适用
七、 公司主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本报告期 本报告期比上年同期
主要会计数据 上年同期
（1－6月） 增减(%)
营业收入 1,832,746,042.96 1,763,579,406.84 3.92
归属于上市公司股东的净利润 238,729,483.76 209,873,267.36 13.75
归属于上市公司股东的扣除非 220,455,105.26 194,516,821.80 13.33
经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 471,680,115.87 444,529,691.31 6.11
本报告期末比上年度
本报告期末 上年度末
末增减(%)
归属于上市公司股东的净资产 996,567,085.17 1,145,014,559.81 -12.96
总资产 3,560,498,273.21 3,297,633,120.32 7.97
(二) 主要财务指标
本报告期 上年同 本报告期比上年同
主要财务指标
（1－6月） 期 期增减(%)
基本每股收益（元／股） 0.49 0.43 13.95
稀释每股收益（元／股） 0.49 0.43 13.95
扣除非经常性损益后的基本每股收益（元／股） 0.46 0.40 15.00
加权平均净资产收益率（%） 19.90 17.43 增加2.47个百分点
扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%） 18.37 16.15 增加2.22个百分点
公司主要会计数据和财务指标的说明
□适用 √不适用
八、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
九、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
非经常性损益项目 金额 附注（如
适用）
非流动资产处置损益 11,312,782.38
越权审批，或无正式批准文件，或偶发性的税收返还、减免
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国 7,414,173.33
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家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府
补助除外
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应
享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融 5,783,755.71
资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价
值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融
负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生
的损益
根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一次性调整对当
期损益的影响
受托经营取得的托管费收入 210,671.78
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -172,725.96
其他符合非经常性损益定义的损益项目
少数股东权益影响额 -2,151,780.38
所得税影响额 -4,122,498.36
合计 18,274,378.50
十、 其他
□适用 √不适用
第三节 公司业务概要
一、报告期内公司所从事的主要业务、经营模式及行业情况说明
公司自 1958 年建厂以来，一直主要从事啤酒产品的制造与销售业务 60 余年，至今共拥有 13
家酒厂和 1 家参股酒厂，位于重庆、四川和湖南等地，其中重庆市场是公司的核心市场。公司拥
有深受消费者喜爱的“重庆”和“山城”等两大本地品牌，2013 年底成为全球第三大啤酒商丹麦
嘉士伯集团成员后，又获得了乐堡、嘉士伯、凯旋 1664 等品牌的生产和销售权，形成了“本地强
势品牌+国际高端品牌”的品牌组合。
公司根据啤酒酿造工艺流程组织生产，采用集中采购、分散下单的采购模式，采用以销定产
的模式制定生产计划和组织生产并保持适当库存。生产流程主要包括糖化、发酵和罐装包装等环
节。公司目前产品销售采用以经销商代理为主、直销为辅的销售模式，根据公司市场战略实行分
区域管理。
2019 年 1-6 月，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量 1948.81 万千升，同比增长 0.79%。
其中 6 月啤酒产量 440.14 万千升，同比增长 4.52%（数据来源于国家统计局）。
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二、报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明
□适用 √不适用
三、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
公司是中国为数不多同时拥有“本地强势品牌+国际高端品牌”的啤酒公司。公司一直拥有重
庆和山城等两大本地品牌，深受消费者欢迎。成为嘉士伯集团成员后，公司不仅完成了重庆品牌
的全面升级，还从大股东嘉士伯获得了乐堡、嘉士伯、凯旋 1664 等嘉士伯旗下国际高端品牌的生
产和销售权，从而拥有了“本地强势品牌+国际高端品牌”的品牌组合，能够满足消费者在不同场
景和不同价位的消费需求。
第四节 经营情况的讨论与分析
一、经营情况的讨论与分析
2019 年 1-6 月，公司实现啤酒销量为 48.27 万千升，比上年同期 47.20 万千升增长 2.27%；
实现营业收入 18.33 亿元，比上年同期 17.64 亿元增长了 3.92%；实现归属于母公司所有者的净
利润 2.39 亿元，比上年同期 2.10 亿元增加了 13.75%。
2019 年上半年，在嘉士伯集团“扬帆 22”战略的指引下，公司重点进行了以下方面的工作：
第一，在市场方面， 本地品牌与国际品牌的高端化战略得到加速推进。本地品牌方面，年初
上市新品“醇国宾”补强了本地品牌在中高档次的产品结构，得到了广大消费者的一致好评，销
量节节攀升，重庆纯生作为本地品牌高档产品的卓越代表同样在现饮及非现饮渠道均较同期销量
大幅提升。国际品牌方面，“特醇嘉士伯”销量比同期大幅增长，且在现饮非现饮渠道的铺市率
提高明显，为消费者提供更多更好选择。
第二，在供应链方面，全面推行嘉士伯卓越体系，2019 上半年完成设备安全防护整改，防损、
QCOM（Carlsberg Quality Operating Manual，嘉士伯质量标准操作手册）等审核覆盖所有酒厂；
持续推进“深度清洁”、“恢复设备基本状态”等工作，试点机台达成“零故障”阶段性目标；
完成所有酒厂新版 COM（Carlsberg Operating Manual, 嘉士伯标准操作手册）培训，持续推行
酒厂标准化管理，生产成本及效率得以持续改善；通过“My voice（我的心声）”行动计划设定、
“跨职能能力建设”、“人员赋能计划 ”等工作，打造供应链高敬业度专业团队。
第三，在财务管理方面，科学制定预算计划，持续提高预算管理水平；加强内控体系建设，
完善公司内控制度，内部管理和风险管理水平稳步提升；积极配合支持业务部门相关分析，强化
成本费用控制，提高费用投入效益和资金使用效率； 持续推进财务系统优化，提升财务数据的及
时性；提供及时高效的财务分析以支持管理层作出商业决策。
第四，在人力资源方面，致力于提供匹配人才，培养杰出领导力，创建必赢文化，以实现公
司加速增长。上半年致力于三大方面的人力资源举措促进公司的业务增长：拓展人才招募能力，
加强领导能力培训及培养，推进商务安全文化、啤酒艺术、合规文化的落地。
(一) 主营业务分析
1 财务报表相关科目变动分析表
单位:元 币种:人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 1,832,746,042.96 1,763,579,406.84 3.92
营业成本 1,087,029,110.31 1,068,614,717.44 1.72
销售费用 247,343,890.67 238,486,659.60 3.71
管理费用 87,778,409.92 90,973,027.52 -3.51
财务费用 6,227,731.06 10,716,235.53 -41.89
研发费用
经营活动产生的现金流量净额 471,680,115.87 444,529,691.31 6.11
投资活动产生的现金流量净额 -652,201,401.80 -411,586,234.36 58.46
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筹资活动产生的现金流量净额 -160,242,143.19 -161,245,694.50 -0.62
财务费用变动原因说明:主要系本期利息收入比去年同期增加所致。
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明:本期人民币结构性存款净支出同比去年有所增加，导
致投资活动现金流出有所增加。
2 主要经营数据
（1） 按产品档次分类情况：
单位：元 币种：人民币
产品档次 本期主营业务收入 去年同期主营业务收入 同比（%）
高档 273,558,922.65 272,917,963.95 0.23
中档 1,293,918,004.06 1,180,243,534.52 9.63
低档 221,846,428.22 228,652,760.87 -2.98
合计 1,789,323,354.93 1,681,814,259.33 6.39
注：公司产品按照零售价区间分为三个档次：高档（8 元以上），中档（4-8 元），低档（4 元以
下）。
（2） 按销售渠道分类情况：
单位：元 币种：人民币
渠道类型 本期主营业务收入 去年同期主营业务收入 同比（%）
直销（含团购） 2,457,270.18 2,051,067.62 19.80
批发代理 1,786,866,084.75 1,679,763,191.71 6.38
合计 1,789,323,354.93 1,681,814,259.33 6.39
（3） 按区域情况分类
单位：元 币种：人民币
区域名称 本期主营业务收入 去年同期主营业务收入 同比（%）
重庆 1,316,982,277.25 1,273,407,546.60 3.42
四川 347,965,560.13 274,489,050.98 26.77
湖南 124,375,517.55 133,917,661.75 -7.13
合计 1,789,323,354.93 1,681,814,259.33 6.39
（4） 经销商情况
本期公司新增经销商 101 家，减少经销商 107 家，报告期末共有经销商 829 家，较 2019 年 3
月 31 日增加 38 家。
3 其他
(1) 公司利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用 √不适用
(2) 其他
□适用 √不适用
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
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(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
1. 资产及负债状况
单位：元
本期期 上期期 本期期末
末数占 末数占 金额较上
项目名称 本期期末数 总资产 上期期末数 总资产 期期末变 情况说明
的比例 的比例 动比例
（%） （%） （%）
货币资金 625,901,380.41 17.58 966,664,809.53 29.31 -35.25 购买结构性
存款增加。
交易性金融 671,483,769.41 18.86 购买结构性
资产 存款增加。
应收股利 66,386,927.46 2.01 -100.00 收到联营公
司重庆嘉威
啤酒有限公
司分红。
其他流动资 15,948,146.25 0.45 23,351,998.43 0.71 -31.71 待抵扣进项
产 税减少所
致。
应付账款 533,978,666.35 15.00 425,161,959.83 12.89 25.59 进入销售旺
季原材料备
货导致应付
账款增加。
预收款项 55,442,135.83 1.56 84,459,344.57 2.56 -34.36 主要系预收
酒款减少所
致。
应交税费 93,475,770.26 2.63 67,275,796.89 2.04 38.94 进入销售旺
季应交税费
增加。
应付股利 232,306,174.40 6.53 主要系待支
付嘉士伯股
利。
其他说明
无
2. 截至报告期末主要资产受限情况
□适用 √不适用
3. 其他说明
□适用 √不适用
(四) 投资状况分析
1、 对外股权投资总体分析
□适用 √不适用
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(1) 重大的股权投资
□适用 √不适用
(2) 重大的非股权投资
□适用 √不适用
(3) 以公允价值计量的金融资产
□适用 √不适用
(五) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
(六) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
子公司 子公司 注册地 业务性 注册资本 经营范 持股比 营业收入 营业利润 净利润
全称 类型 质 围 例
重庆嘉 控股子 重庆市 啤酒业 43,500.00 啤酒生 51.42% 53,101.13 7,414.72 6,673.39
酿啤酒 公司 产、销售
有限公
司[注]
注：上述金额以万元列示。
(七) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
二、其他披露事项
(一) 预测年初至下一报告期期末的累计净利润可能为亏损或者与上年同期相比发生大幅度变动
的警示及说明
□适用 √不适用
(二) 可能面对的风险
√适用 □不适用
成本方面，原料、包材、能源、人力等经营成本仍处于上升周期，公司面临的成本压力将持
续加大。
渠道方面，在公司市场区域内，零售业正在发生从单店到连锁的经营模式转变, 公司在非现
饮渠道的利润空间将被压缩。
竞争方面，部分全国性大型啤酒企业和新兴小众啤酒品牌可能加大在公司市场区域的渗透和
扩张，市场竞争将更加激烈。
(三) 其他披露事项
□适用 √不适用
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第五节 重要事项
一、股东大会情况简介
决议刊登的披露
会议届次 召开日期 决议刊登的指定网站的查询索引
日期
重庆啤酒 2019 年 2019 年 1 月 23 日 公司“临 2019-005 号公告”《重庆 2019 年 1 月 24 日
第一次临时 股东 啤酒股份有限公司 2019 年第一次临
大会 时股东大会决议公告》
重庆啤酒 2018 年 2019 年 5 月 7 日 公司“临 2019-019 号公告”《重庆 2019 年 5 月 8 日
年度股东大会 啤酒股份有限公司 2018 年年度股东
大会决议公告》
股东大会情况说明
□适用 √不适用
二、利润分配或资本公积金转增预案
(一) 半年度拟定的利润分配预案、公积金转增股本预案
是否分配或转增 否
三、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告
期内的承诺事项
√适用 □不适用
如未
是 能及 如未
是
否 时履 能及
否
及 行应 时履
承诺时 有
承诺 承诺 时 说明 行应
承诺背景 承诺方 间及期 履
类型 内容 严 未完 说明
限 行
格 成履 下一
期
履 行的 步计
限
行 具体 划
原因
解决关 嘉士伯 1、本次要约收购完成后，嘉士伯将尽量减少并按照相关法 2013 年 否 是
联交易 有限公 律法规规范本公司及关联企业与重庆啤酒之间的关联交易。 10 月 31
司 2、对于无法避免或者有合理原因而发生的关联交易，嘉士 日
伯承诺将遵循市场公平、公正、公开的原则，依法签订协议，
履行合法的程序，保证关联交易决策程序合法，交易价格、
交易条件及其他协议条款公平合理不通过关联交易损害上
市公司及其他股东的合法权益。 3、嘉士伯同时承诺将督促
嘉士伯香港同样遵守并执行以上承诺，避免损害重庆啤酒及
其关联股东的利益。
解决同 嘉士伯 1、为避免潜在同业竞争承诺 a)国内现有投资的潜在同业竞 2013 年 是 是
收购报告
业竞争 有限公 争。虽然嘉士伯在国内的现有本土品牌啤酒和国际品牌啤酒 10 月 31
书或权益
司 与重庆啤酒并不存在现实的直接竞争关系，但为避免潜在同 日
变动报告
业竞争，嘉士伯承诺在获得监管部门、上市公司股东的批准，
书中所作
以及相关资产少数股东同意情况下，按照符合国际惯例的合
承诺
理估值水平，将其与重庆啤酒存在潜在竞争的国内的啤酒资
产和业务注入重庆啤酒。为保证能够切实完成承诺，嘉士伯
承诺在本次要约收购完成后的 4-7 年的时间内按照前述方式
彻底解决潜在的同业竞争，并争取在更短的时间内完成。同
时，嘉士伯亦将考虑采用其他能够彻底解决潜在同业竞争问
题的方式。由于彻底解决同业竞争问题需要一定的时间，在
此期间嘉士伯将统筹安排境内下属企业开展业务，限制下属
企业不与重庆啤酒产生直接竞争关系，并在重庆啤酒能力范
围内为其提供更多的业务机会，改善其盈利能力。若重庆啤
酒发现嘉士伯或其下属控股子公司在实际运营过程中与重
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庆啤酒产生直接的竞争关系，则重庆啤酒有权向嘉士伯提出
异议并要求嘉士伯予以解决。b)国内潜在新收购资产带来的
同业竞争。由于资产管理公司在安徽省和浙江省拥有啤酒
厂，因此如果嘉士伯香港在资产管理公司挂牌时中标，并且
完成资产管理公司交易而最终取得资产管理公司的 100%股
权，则据此将通过资产管理公司的业务在安徽省和浙江省与
重庆啤酒形成竞争关系。资产管理公司拥有的主要销售区域
位于安徽省和浙江省的啤酒厂目前处于亏损状态，主要销售
区域位于安徽省的公司在 2010、2011 年和 2012 年合计分别
亏损 6,462 万元、5,978 万元和 2,782 万元，主要销售区
域位于浙江省的公司在 2010、2011 年和 2012 年亏损 1,344
万元、1,092 万元和 1,742 万元，且上述公司中信证券关于
嘉士伯香港要约收购重庆啤酒之财务顾问报告在短期内无
法实现盈利。考虑到上述情况，为解决销售区域重叠问题，
在本次要约收购以及资产管理公司 100%股权收购完成后，
嘉士伯承诺提出将上述公司委托给重庆啤酒管理的议案，并
将提交股东大会由非关联股东进行表决，未来将视上述公司
经营业绩情况采用出售、关闭、注入上市公司等多种方式彻
底解决销售区域重叠问题。对于由资产管理公司控制的其他
公司，将按照前述“国内现有投资的潜在同业竞争”的方式
处理。2、未来投资机会的承诺本次要约收购完成后，若嘉
士伯（包括下属各级全资、控股企业，不包括其控制的其他
境内上市公司）在中国地区获得有关与重庆啤酒具有直接竞
争关系的投资机会，重庆啤酒有意参与且具备该等投资机会
的运营能力，同时相关第三方亦同意按照合理的条款将该机
会提供给重庆啤酒，那么嘉士伯、重庆啤酒和第三方应进行
善意协商以促使重庆啤酒实施该等投资机会。若未来在中国
地区的投资机会与重庆啤酒不产生直接竞争，或重庆啤酒无
意或暂不具备运营该等投资机会的能力，或第三方拒绝提供
或不以合理的条款将该等机会提供给重庆啤酒，则嘉士伯可
以进行投资或收购，并将按照上述避免同业竞争的承诺对该
等投资或收购予以安排。
其他 嘉士伯 本次要约收购完成后，重庆啤酒将继续保持完整的采购、生 2013 年 否 是
有限公 产、销售体系，拥有独立的知识产权，与收购人和嘉士伯在 10 月 31
司 业务、人员、资产、财务及机构等方面保持独立。 日
四、聘任、解聘会计师事务所情况
聘任、解聘会计师事务所的情况说明
√适用 □不适用
公司 2018 年年度股东大会于 2019 年 5 月 7 日审议通过续聘天健会计师事务所（特殊普通合
伙）为公司 2019 年度财务报表审计机构和内部控制审计机构
审计期间改聘会计师事务所的情况说明
□适用 √不适用
公司对会计师事务所“非标准审计报告”的说明
□适用 √不适用
公司对上年年度报告中的财务报告被注册会计师出具“非标准审计报告”的说明
□适用 √不适用
五、破产重整相关事项
□适用 √不适用
六、重大诉讼、仲裁事项
□本报告期公司有重大诉讼、仲裁事项 √本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项
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2019 年半年度报告
七、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人、收购人处罚及整改情况
□适用 √不适用
八、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
□适用 √不适用
九、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关股权激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
□适用 √不适用
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
十、重大关联交易
(一) 与日常经营相关的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
关于预计 2019 年度日常关联交易的公告 临 2019-014
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
√适用 □不适用
（1）公司及下属分公司合川分公司、下属子公司湖南重庆啤酒国人有限责任公司、重庆啤酒集团
成都勃克啤酒有限公司、重庆啤酒宜宾有限责任公司与嘉士伯及其关联方签订了委托加工生产协
议，2019 年 1-6 月实际委托加工涉及交易金额不含税 29,582.22 万元。
（2）公司及下属子公司与嘉士伯酿酒公司签订了使用嘉士伯(Carlsberg)、乐堡(Tuborg)、凯旋
1664 白啤酒(Kronenbourg 1664 Blanc)及怡乐仙地（Jolly Shandy）商标的许可协议，许可本公
司及下属子公司生产上述商标啤酒，2019 年 1-6 月，根据协议确认的商标使用许可费共计 855.78
万元。
（3）根据公司与嘉士伯及其关联方签订的《经销框架协议》，2019 年 1-6 月，公司向嘉士伯及
其关联方采购金额（不含税）38.35 万元。
（4）根据公司与嘉士伯及其关联方签订的《经销框架协议》，2019 年 1-6 月，公司向嘉士伯及
其关联方销售金额（不含税）130.72 万元。
（5）根据公司与嘉士伯（广东）签订的仓库租赁协议，2019 年 1-6 月上述房屋租赁等费用共计
25.25 万元。
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（6）根据公司与嘉士伯重庆管理公司签订的办公用房租赁协议，2019 年 1-6 月上述房屋租赁等
费用共计 0.6 万元。
（7）公司 2019 年 1-6 月实际包销重庆嘉威啤酒有限公司 69,646.62 千升，不含税销售金额
25,747.33 万元。
（8）公司 2019 年 1-6 月向重庆嘉威啤酒有限公司采购瓶盖酵母等材料 3.23 万元。
（9）公司 2019 年 1-6 月向重庆嘉威啤酒有限公司销售材料 17.52 万元。
（10）公司与嘉士伯工贸签订委托管理协议，2019 年 1-6 月确认委托管理费 21.07 万元。
（11）公司与嘉士伯重庆管理公司签订商标使用许可协议，2019 年 1-6 月确认商标使用费 85.49
万元。
（12）公司与嘉士伯咨询公司签订借款协议，2019 年 1-6 月公司应支付的借款利息为 531.24 万
元；截至资产负债表日，嘉士伯咨询公司提供的借款本金为 242,900,000.00 元，公司应支付的借
款利息余额为 299.37 万元。
（13）根据公司与嘉士伯(广东)签订的乐堡品牌电视广告宣传协议，本期公司应支付广告公司全
国性电视媒体乐堡品牌啤酒产品广告费共计 1,473.55 万元。
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(二) 资产收购或股权收购、出售发生的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
4、 涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况
□适用 √不适用
(三) 共同对外投资的重大关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(四) 关联债权债务往来
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
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2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(五) 其他重大关联交易
□适用 √不适用
(六) 其他
□适用 √不适用
十一、 重大合同及其履行情况
1 托管、承包、租赁事项
□适用 √不适用
2 担保情况
□适用 √不适用
3 其他重大合同
□适用 √不适用
十二、 上市公司扶贫工作情况
√适用 □不适用
1. 精准扶贫规划
□适用 √不适用
2. 报告期内精准扶贫概要
□适用 √不适用
3. 精准扶贫成效
□适用 √不适用
4. 履行精准扶贫社会责任的阶段性进展情况
□适用 √不适用
5. 后续精准扶贫计划
√适用 □不适用
按照宜宾县委和宜宾县非公有制企业和社区党委的要求，开展“万企帮村”活动，宜宾酒厂
将与宜宾县喜捷镇落帽村和高场镇正明村开展帮扶活动，帮扶资金共 4 万元，2 万元/村，用于该
村产业发展、村道建设或阵地建设等，惠及喜捷镇落帽村 2700 多人，惠及高场镇正明村近 1800
人。预计活动时间从 2018 年 10 月到 2019 年 9 月。
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十三、 可转换公司债券情况
□适用 √不适用
十四、 环境信息情况
(一) 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其重要子公司的环保情况说明
√适用 □不适用
1. 排污信息
√适用 □不适用
公司名称 主要污 排 放 排 分 布 排放浓度 执行的污染物 排 放 核定的 超
染物及 方式 放 情况 排放标准 总量 排放总 标
特征污 口 量 排
染物的 数 放
名称 量 情
况
重庆啤酒股 废水 处 理 1 酒 厂 COD ： GB19821-2005 COD ： COD： 未
份有限公司 合 格 西 北 62mg/l 《啤酒工业污 2.56 5.7 吨 超
万州分公司 后 排 方向 氨 氮 ： 染物排放标 吨 氨氮： 标
放 1.26mg/l 准》 氨氮： 0.18 吨
0.052
吨
重庆啤酒股 废水 处 理 1 厂 内 COD： GB19821-2005 COD： COD： 未
份有限公司 合 格 东 北 108mg/L 啤酒企业预处 15.4 199.728 超
新区分公司 后 排 角 氨氮： 理标准《啤酒 吨 吨 标
入 城 15mg/L, 工业污染物排 氨氮： 氨氮：
市 管 放标准》 2.45 17.975
网 吨 吨
重庆啤酒股 废水 处 理 1 厂 内 COD： GB19821-2005 COD： COD： 未
份有限公司 合 格 北边 70.54mg/L 啤酒企业预处 9.95 450 吨 超
北部新区分 后 排 氨氮： 理标准《啤酒 吨 氨氮： 标
公司 入 城 0.84mg/L 工业污染物排 氨氮： 22.5
市 管 放标准》 0.12
网 吨
重庆啤酒股 废水 处 理 1 厂 内 COD： GB19821-2005 COD： COD： 未
份有限公司 合 格 北门 111 mg/l 啤酒企业预处 5.397 16.65 超
六厂 后 排 氨氮： 理标准《啤酒 吨 吨 标
入 城 0.503 工业污染物排 氨氮： 氨氮：
市 管 mg/l 放标准》 0.078 1.6 吨
网 吨
重庆啤酒股 废水 处 理 1 厂 门 COD ： 230 GB19821-2005 COD ： COD ： 未
份有限公司 合 格 外 mg/l 啤酒企业预处 9.36 38.9 吨 超
九厂 后 排 氨 氮 ： 17 理标准《啤酒 吨 氨氮： 标
入 城 mg/l 工业污染物排 氨氮： 2.8 吨
市 管 放标准》 0.61
网 吨
重庆啤酒宜 废水 处 理 1 厂 区 COD： GB19821-2005 COD： COD： 未
宾有限责任 合 格 南边 84 .8mg/L 《啤酒工业污 5.039 112 吨 超
公司 后 排 氨氮： 染物排放标 吨 氨氮： 标
入 城 7.65mg/L 准》 氨氮： 21mg/L
市 管 0.43
网 吨
重庆啤酒攀 废水 处 理 1 厂 内 COD： GB19821-2005 COD： COD： 未
枝花有限责 合 格 西边 27mg/L 《啤酒工业污 0.524 56 吨 超
任公司 后 排 染物排放标 吨 氨氮：10 标
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入 城 氨氮：1.1 准》 氨氮： 吨
市 管 吨 0.021
网 吨
湖南重庆啤 废水 处 理 1 厂 正 COD ： 45 GB19821-2005 COD： COD： 未
酒国人有限 合 格 门外 mg/l 《啤酒工业污 3.56 55 吨 超
责任公司 后 排 氨氮： 染物排放标 吨 氨氮：21 标
入 城 0.43mg/L 准》 氨氮： 吨
市 管 0.034
网 吨
2. 防治污染设施的建设和运行情况
√适用 □不适用
2019 年上半年，公司污染治理设施稳定运行，污染物均达标排放，在各级环保部门环保检查
中均为合格。
3. 建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
□适用 √不适用
4. 突发环境事件应急预案
√适用 □不适用
公司重视环境应急预警和风险防控，建立完备的环境风险防控措施。公司制定《突发环境事
件应急预案》和《环境风险评估报告》，并在相关环保部门备案。公司能正确应对突发性环境污
染和生态破坏等原因造成的局部或区域环境污染事故，确保事故发生时能快速有效的进行现场应
急处理，保护厂区及周边环境和居住区人民的生命财产安全，防止突发性环境污染事故。
5. 环境自行监测方案
√适用 □不适用
公司各酒厂编制了环境保护自行监测方案，对各种污染物因子进行了自行监测。公司执行《啤
酒工业污染物排放标准》（GB19821-2005）标准，并推行 ISO14001 环境管理体系及内部 SHAPE
体系（环境健康安全卓越化评估体系）。
6. 其他应当公开的环境信息
□适用 √不适用
(二) 重点排污单位之外的公司的环保情况说明
√适用 □不适用
公司名称 主要污 排 放 排 放 分 布 排放浓度 执行的污染物 排放总 核 定 超
染物及 方式 口 数 情况 排放标准 量 的 排 标
特征污 量 放 总 排
染物的 量 放
名称 情
况
重庆啤酒西昌 废水 处 理 1 厂 区 COD： GB19821-2005 COD： COD： 未
有限责任公司 合 格 南北 38.78 mg/l 《啤酒工业污 1.75 吨 8.8 吨 超
后 排 氨氮： 染物排放标 氨氮： 氨氮： 标
放 3.99 mg/l 准》 0.18 吨 1.8 吨
湖南重庆啤酒 废水 处 理 1 厂 区 COD： GB19821-2005 COD ： COD ： 未
国人有限责任 合 格 南边 43 mg/L 《啤酒工业污 0.39 吨 39 吨 超
公司永州分公 后 排 氨氮： 染物排放标 氨氮： 氨氮： 标
司 入 城 3.6 mg/l 准》 0.01 吨 8吨
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2019 年半年度报告
市 管
网
重庆啤酒股份 废水 预 处 1 厂 正 COD ： 60 GB19821-2005 COD ： COD：6 未
有限公司涪陵 理 后 门外 mg/l 啤酒企业预处 1.71 吨 吨 超
分公司 排 入 氨 氮 ： 理标准《啤酒 氨氮： 氨氮： 标
城 市 15mg/l 工业污染物排 0.429 0.8 吨
管 网 放标准》 吨
进 入
城 市
污 水
处 理
站
重庆嘉酿啤酒 废水 处 理 1 厂 内 COD： GB19821-2005 COD ： COD： 未
有限公司石柱 合 格 西 北 42.99mg/L 啤酒企业《啤 1.52 吨 5.5 吨 超
分公司 后 排 角 氨氮：0.039 酒工业污染物 氨氮： 氨氮： 标
放 入 mg/L 排放标准》 0.016 1.425
园 区 吨 吨
管网
重庆啤酒集团 废水 处 理 1 厂 区 COD： GB19821-2005 COD： / 未
成都勃克啤酒 合 格 东面 140 mg/L 啤酒企业预处 12.7 吨 超
有限公司 后 排 氨氮： 理标准《啤酒 氨氮： 标
入 城 4.3 mg/L 工业污染物排 0.37 吨
市 管 放标准》
网
(三) 重点排污单位之外的公司未披露环境信息的原因说明
□适用 √不适用
(四) 报告期内披露环境信息内容的后续进展或变化情况的说明
□适用 √不适用
十五、 其他重大事项的说明
(一) 与上一会计期间相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况、原因及其影响
√适用 □不适用
企业会计准则变化引起的会计政策变更
1、本公司根据财政部《关于修订印发 2019 年度一般企业财务报表格式的通知》(财会〔2019〕
6 号)和企业会计准则的要求编制 2019 年度财务报表，此项会计政策变更采用追溯调整法。2018
年度财务报表受重要影响的报表项目和金额详见第十节财务报告之五、重要会计政策及会计估计
44 之说明。
2、本公司自 2019 年 1 月 1 日起执行财政部修订后的《企业会计准则第 22 号——金融工具确
认和计量》《企业会计准则第 23 号——金融资产转移》《企业会计准则第 24 号——套期保值》
以及《企业会计准则第 37 号——金融工具列报》(以下简称新金融工具准则)。根据相关新旧准则
衔接规定，对可比期间信息不予调整。公司执行上述会计政策对 2019 年 1 月 1 日财务报表重要影
响的报表项目和金额详见第十节财务报告之五、重要会计政策及会计估计 44 之说明。
(二) 报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况、更正金额、原因及其影响
□适用 √不适用
(三) 其他
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
第六节 普通股股份变动及股东情况
一、 股本变动情况
(一) 股份变动情况表
1、 股份变动情况表
报告期内，公司股份总数及股本结构未发生变化。
2、 股份变动情况说明
□适用 √不适用
3、 报告期后到半年报披露日期间发生股份变动对每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如
有）
□适用 √不适用
4、 公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 √不适用
(二) 限售股份变动情况
□适用 √不适用
二、 股东情况
(一) 股东总数:
截止报告期末普通股股东总数(户) 18,732
截止报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 不适用
(二) 截止报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位:股
前十名股东持股情况
持有有 质押或冻结情
股东名称 比例 限售条 况 股东
报告期内增减 期末持股数量
（全称） (%) 件股份 股份状 数 性质
数量 态 量
嘉士伯啤酒厂香港 0 205,882,718 42.54 0 0 境外
无
有限公司 法人
CARLSBERG 0 84,500,000 17.46 0 0 境外
无
CHONGQING LIMITED 法人
铭基国际投资公司 -1,073,600 19,996,770 4.13 0 0 境外
－MATTHEWS ASIA 未知 法人
FUNDS（US）
高观投资有限公司 -4,554,068 19,311,308 3.99 0 0 境外
未知
－客户资金 法人
中央汇金资产管理 0 11,461,700 2.37 0 0 国有
未知
有限责任公司 法人
全国社保基金一一 0 9,660,000 2.00 0 0 其他
未知
五组合
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2019 年半年度报告
中国工商银行－广 800,000 5,600,000 1.16 0 0 其他
发稳健增长证券投 未知
资基金
招商银行股份有限 0 4,540,232 0.94 0 0 其他
公司－东方红睿泽
三年定期开放灵活 未知
配置混合型证券投
资基金
中国国际金融香港 -3,502,665 4,354,573 0.90 0 0 其他
资产管理有限公司 未知
－客户资金
基本养老保险基金 890,000 3,990,000 0.82 0 0 其他
未知
八零五组合
前十名无限售条件股东持股情况
股份种类及数量
股东名称 持有无限售条件流通股的数量
种类 数量
嘉士伯啤酒厂香港有限公司 205,882,718 人民币 205,882,718
普通股
CARLSBERG CHONGQING LIMITED 84,500,000 人民币 84,500,000
普通股
铭基国际投资公司－MATTHEWS ASIA 19,996,770 人民币 19,996,770
FUNDS（US） 普通股
高观投资有限公司－客户资金 19,311,308 人民币 19,311,308
普通股
中央汇金资产管理有限责任公司 11,461,700 人民币 11,461,700
普通股
全国社保基金一一五组合 9,660,000 人民币 9,660,000
普通股
中国工商银行－广发稳健增长证券投 5,600,000 人民币 5,600,000
资基金 普通股
招商银行股份有限公司－东方红睿泽 4,540,232 4,540,232
人民币
三年定期开放灵活配置混合型证券投
普通股
资基金
中国国际金融香港资产管理有限公司 人民币
4,354,573 4,354,573
－客户资金 普通股
基本养老保险基金八零五组合 3,990,000 人民币 3,990,000
普通股
上述股东关联关系或一致行动的说明 前十名无限售条件股东中，嘉士伯重庆有限公司和嘉士伯
啤酒厂香港有限公司同属嘉士伯啤酒厂控制。未知其他股
东间是否存在关联关系，也未知其他股东是否属于《上市
公司股东持股变动信息披露管理办法》中规定的一致行动
人。
表决权恢复的优先股股东及持股数量 不适用
的说明
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东
□适用 √不适用
三、 控股股东或实际控制人变更情况
□适用 √不适用
第七节 优先股相关情况
□适用 √不适用
第八节 董事、监事、高级管理人员情况
一、持股变动情况
(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动情况
□适用 √不适用
(二) 董事、监事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√适用 □不适用
姓名 担任的职务 变动情形
Roland Arthur Lawrence 董事长 选举
Lee Chee Kong 董事 选举
Chin Wee Hua 董事 选举
连德坚 董事 选举
吕彦东 董事 选举
陈松 董事 选举
龚永德 独立董事 选举
戴志文 独立董事 选举
李显君 独立董事 选举
符许舜 监事会主席 选举
黄敏麟 监事 选举
陈昌黎 监事 选举
陈松 总经理 聘任
周照维 副总经理 聘任
赵彤 副总经理 聘任
陈同林 副总经理 聘任
邓炜 董事会秘书 聘任
郭永清 独立董事 离任
曲凯 独立董事 离任
姜涛 副总经理 离任
公司董事、监事、高级管理人员变动的情况说明
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
三、其他说明
□适用 √不适用
第九节 公司债券相关情况
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
第十节 财务报告
一、审计报告
□适用 √不适用
二、财务报表
合并资产负债表
2019 年 6 月 30 日
编制单位: 重庆啤酒股份有限公司
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2019 年 6 月 30 日 2018 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 1 625,901,380.41 966,664,809.53
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 2 671,483,769.41
以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融资产
衍生金融资产 3
应收票据 4 2,500,000.00
应收账款 5 77,130,003.94 67,050,346.88
应收款项融资 6
预付款项 7 15,815,302.99 10,737,415.57
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 8 21,485,752.06 81,617,681.97
其中：应收利息 2,832,314.38 2,176,310.16
应收股利 66,386,927.46
买入返售金融资产
存货 9 341,586,607.65 336,913,911.06
合同资产 10
持有待售资产 11
一年内到期的非流动资产 12
其他流动资产 13 15,948,146.25 23,351,998.43
流动资产合计 1,771,850,962.71 1,486,336,163.44
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资 14
可供出售金融资产 1,000,000.00
其他债权投资 15
持有至到期投资
长期应收款 16
长期股权投资 17 217,032,368.61 185,968,920.22
其他权益工具投资 18
其他非流动金融资产 19 1,000,000.00
投资性房地产 20
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2019 年半年度报告
固定资产 21 1,175,520,439.15 1,234,518,305.63
在建工程 22 13,951,101.33 16,260,515.70
生产性生物资产 23
油气资产 24
使用权资产 25
无形资产 26 247,603,255.75 253,903,972.95
开发支出 27
商誉 28
长期待摊费用 29 732,209.48
递延所得税资产 30 130,173,993.46 114,458,013.93
其他非流动资产 31 3,366,152.20 4,455,018.97
非流动资产合计 1,788,647,310.50 1,811,296,956.88
资产总计 3,560,498,273.21 3,297,633,120.32
流动负债：
短期借款 32
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债 33
以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融负债
衍生金融负债 34
应付票据 35
应付账款 36 533,978,666.35 425,161,959.83
预收款项 37 55,442,135.83 84,459,344.57
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 38 94,934,604.25 128,966,736.63
应交税费 39 93,475,770.26 67,275,796.89
其他应付款 40 1,065,141,511.98 790,537,632.14
其中：应付利息 2,993,742.50 3,048,414.97
应付股利 232,306,174.40
应付手续费及佣金
应付分保账款
合同负债 41
持有待售负债 42
一年内到期的非流动负债 43 242,900,000.00 242,900,000.00
其他流动负债 44
流动负债合计 2,085,872,688.67 1,739,301,470.06
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 45
应付债券 46
其中：优先股
永续债
租赁负债 47
长期应付款 48
24 / 134
2019 年半年度报告
长期应付职工薪酬 49 278,820,000.00 276,360,000.00
预计负债 50
递延收益 51 143,892,410.51 120,089,065.06
递延所得税负债 30 6,461,580.72
其他非流动负债 52
非流动负债合计 429,173,991.23 396,449,065.06
负债合计 2,515,046,679.90 2,135,750,535.12
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 53 483,971,198.00 483,971,198.00
其他权益工具 54
其中：优先股
永续债
资本公积 55
减：库存股 56
其他综合收益 57 -49,178,995.59 -49,178,995.59
专项储备 58
盈余公积 59 241,985,599.00 241,985,599.00
一般风险准备
未分配利润 60 319,789,283.76 468,236,758.40
归属于母公司所有者权益（或股东权益）合 996,567,085.17 1,145,014,559.81
计
少数股东权益 48,884,508.14 16,868,025.39
所有者权益（或股东权益）合计 1,045,451,593.31 1,161,882,585.20
负债和所有者权益（或股东权益）总计 3,560,498,273.21 3,297,633,120.32
法定代表人：Roland Arthur Lawrence 主管会计工作负责人：陈松 会计机构负责人：李年
母公司资产负债表
2019 年 6 月 30 日
编制单位:重庆啤酒股份有限公司
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2019 年 6 月 30 日 2018 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 490,809,576.37 958,743,004.65
交易性金融资产 671,483,769.41
以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 1 103,119,659.29 114,139,945.41
应收款项融资
预付款项 5,827,339.38 5,096,744.84
其他应收款 2 19,909,820.99 30,961,883.91
其中：应收利息 5,942,470.15 5,394,773.66
应收股利
存货 246,385,887.61 230,403,512.49
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产 257,100,000.00 257,100,000.00
25 / 134
2019 年半年度报告
其他流动资产 1,153,649.80 1,251,205.98
流动资产合计 1,795,789,702.85 1,597,696,297.28
非流动资产：
债权投资
可供出售金融资产
其他债权投资
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资 3 352,029,145.19 352,029,145.19
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 602,236,559.57 633,544,597.05
在建工程 9,476,389.36 10,550,158.87
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产 144,880,276.97 150,645,592.43
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 83,555,687.56 72,960,052.15
其他非流动资产 132,207.57 217,126.01
非流动资产合计 1,192,310,266.22 1,219,946,671.70
资产总计 2,988,099,969.07 2,817,642,968.98
流动负债：
短期借款
交易性金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 359,186,493.88 273,752,788.79
预收款项 48,683,864.39 67,324,368.78
合同负债
应付职工薪酬 67,218,830.74 88,712,881.56
应交税费 77,065,732.98 39,531,728.12
其他应付款 820,856,398.01 545,816,158.87
其中：应付利息
应付股利 232,306,174.40
持有待售负债
一年内到期的非流动负债
其他流动负债
流动负债合计 1,373,011,320.00 1,015,137,926.12
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
26 / 134
2019 年半年度报告
永续债
租赁负债
长期应付款
长期应付职工薪酬 246,440,000.00 243,860,000.00
预计负债
递延收益 16,193,388.73 16,727,251.96
递延所得税负债 2,889,224.36
其他非流动负债
非流动负债合计 265,522,613.09 260,587,251.96
负债合计 1,638,533,933.09 1,275,725,178.08
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 483,971,198.00 483,971,198.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 21,545,318.97 21,545,318.97
减：库存股
其他综合收益 -47,270,000.00 -47,270,000.00
专项储备
盈余公积 241,985,599.00 241,985,599.00
未分配利润 649,333,920.01 841,685,674.93
所有者权益（或股东权益）合计 1,349,566,035.98 1,541,917,790.90
负债和所有者权益（或股东权益）总计 2,988,099,969.07 2,817,642,968.98
法定代表人：Roland Arthur Lawrence 主管会计工作负责人：陈松 会计机构负责人：李年
合并利润表
2019 年 1—6 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2019 年半年度 2018 年半年度
一、营业总收入 61 1,832,746,042.96 1,763,579,406.84
其中：营业收入 61 1,832,746,042.96 1,763,579,406.84
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 61 1,568,661,382.44 1,549,981,461.26
其中：营业成本 61 1,087,029,110.31 1,068,614,717.44
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险合同准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 62 140,282,240.48 141,190,821.17
销售费用 63 247,343,890.67 238,486,659.60
管理费用 64 87,778,409.92 90,973,027.52
研发费用 65
财务费用 66 6,227,731.06 10,716,235.53
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2019 年半年度报告
其中：利息费用 5,316,686.72 6,374,910.50
利息收入 4,188,421.00 1,680,658.31
加：其他收益 67 7,414,173.33 7,122,838.97
投资收益（损失以“－”号填列） 68 35,363,434.69 36,485,370.79
其中：对联营企业和合营企业的投资收 31,063,448.39 24,248,831.95
益
以摊余成本计量的金融资产终止
确认收益（损失以“-”号填列）
汇兑收益（损失以“－”号填列）
净敞口套期收益（损失以“-”号填列） 69
公允价值变动收益（损失以“－”号填 70 1,483,769.41 728,750.65
列）
信用减值损失（损失以“-”号填列） 71 -544,977.35
资产减值损失（损失以“-”号填列） 72 -5,760,528.57 -8,123,686.76
资产处置收益（损失以“－”号填列） 73 11,312,782.38 -466,833.95
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 313,353,314.41 249,344,385.28
加：营业外收入 74 230,967.16 1,842,329.17
减：营业外支出 75 403,693.12 553,982.23
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 313,180,588.45 250,632,732.22
减：所得税费用 76 42,434,621.94 16,393,679.37
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 270,745,966.51 234,239,052.85
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”号填 256,581,631.01 232,004,319.51
列）
2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填 14,164,335.50 2,234,733.34
列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润（净亏损以 238,729,483.76 209,873,267.36
“-”号填列）
2.少数股东损益（净亏损以“-”号填列） 32,016,482.75 24,365,785.49
六、其他综合收益的税后净额
归属母公司所有者的其他综合收益的税后净
额
（一）不能重分类进损益的其他综合收益
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他综合收益
3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
（二）将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.可供出售金融资产公允价值变动损益
4.金融资产重分类计入其他综合收益的
金额
5.持有至到期投资重分类为可供出售金
融资产损益
6.其他债权投资信用减值准备
7.现金流量套期储备（现金流量套期损
益的有效部分）
28 / 134
2019 年半年度报告
8.外币财务报表折算差额
9.其他
归属于少数股东的其他综合收益的税后净额
七、综合收益总额 270,745,966.51 234,239,052.85
归属于母公司所有者的综合收益总额 238,729,483.76 209,873,267.36
归属于少数股东的综合收益总额 32,016,482.75 24,365,785.49
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) 0.49 0.43
（二）稀释每股收益(元/股) 0.49 0.43
法定代表人：Roland Arthur Lawrence 主管会计工作负责人：陈松 会计机构负责人：李年
母公司利润表
2019 年 1—6 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2019 年半年度 2018 年半年度
一、营业收入 4 1,327,678,983.53 1,286,101,474.61
减：营业成本 4 764,001,837.22 753,111,917.69
税金及附加 94,048,366.51 98,325,041.32
销售费用 189,385,054.37 166,497,006.35
管理费用 69,243,414.51 75,340,742.80
研发费用
财务费用 -5,681,556.19 -3,700,570.32
其中：利息费用
利息收入 4,424,387.83 1,562,833.51
加：其他收益 1,387,650.23 1,630,626.72
投资收益（损失以“－”号填列） 5 4,299,986.30 6,506,726.55
其中：对联营企业和合营企业的投资收 -555,140.13
益
以摊余成本计量的金融资产终止
确认收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“-”号填列）
公允价值变动收益（损失以“－”号填 1,483,769.41 728,750.65
列）
信用减值损失（损失以“-”号填列） 275,019.66
资产减值损失（损失以“-”号填列） -5,364,561.51 -6,244,709.28
资产处置收益（损失以“－”号填列） 11,255,564.24 -123,124.04
二、营业利润（亏损以“－”号填列） 230,019,295.44 199,025,607.37
加：营业外收入 219,438.21 1,072,345.50
减：营业外支出 48,695.52 109,919.66
三、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 230,190,038.13 199,988,033.21
减：所得税费用 35,364,834.65 30,760,824.89
四、净利润（净亏损以“－”号填列） 194,825,203.48 169,227,208.32
（一）持续经营净利润（净亏损以“－”号 184,520,094.44 170,868,156.73
填列）
（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号 10,305,109.04 -1,640,948.41
填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收益
29 / 134
2019 年半年度报告
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他综合收益
3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
（二）将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.可供出售金融资产公允价值变动损益
4.金融资产重分类计入其他综合收益的金
额
5.持有至到期投资重分类为可供出售金融
资产损益
6.其他债权投资信用减值准备
7.现金流量套期储备（现金流量套期损益
的有效部分）
8.外币财务报表折算差额
9.其他
六、综合收益总额 194,825,203.48 169,227,208.32
七、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股)
（二）稀释每股收益(元/股)
法定代表人：Roland Arthur Lawrence 主管会计工作负责人：陈松 会计机构负责人：李年
合并现金流量表
2019 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2019年半年度 2018年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 2,028,123,575.86 1,931,415,349.47
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保险业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 78（1） 49,865,509.28 36,626,099.50
经营活动现金流入小计 2,077,989,085.14 1,968,041,448.97
购买商品、接受劳务支付的现金 915,217,549.57 896,520,706.68
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
为交易目的而持有的金融资产净增加额
拆出资金净增加额
30 / 134
2019 年半年度报告
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金 236,360,337.09 214,494,196.21
支付的各项税费 268,267,337.36 245,521,334.59
支付其他与经营活动有关的现金 78（2） 186,463,745.25 166,975,520.18
经营活动现金流出小计 1,606,308,969.27 1,523,511,757.66
经营活动产生的现金流量净额 471,680,115.87 444,529,691.31
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 504,299,986.30 847,112,971.24
取得投资收益收到的现金 66,386,927.46 66,380,000.00
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收 17,756,500.00 13,002.00
回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 588,443,413.76 913,505,973.24
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支 70,644,815.56 105,092,207.60
付的现金
投资支付的现金 1,170,000,000.00 1,220,000,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 1,240,644,815.56 1,325,092,207.60
投资活动产生的现金流量净额 -652,201,401.80 -411,586,234.36
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金
取得借款收到的现金
发行债券收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 160,242,143.19 161,245,694.50
其中：子公司支付给少数股东的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流出小计 160,242,143.19 161,245,694.50
筹资活动产生的现金流量净额 -160,242,143.19 -161,245,694.50
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 -340,763,429.12 -128,302,237.55
加：期初现金及现金等价物余额 966,664,809.53 688,838,431.13
六、期末现金及现金等价物余额 625,901,380.41 560,536,193.58
法定代表人：Roland Arthur Lawrence 主管会计工作负责人：陈松 会计机构负责人：李年
母公司现金流量表
2019 年 1—6 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2019年半年度 2018年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,467,799,060.90 1,427,553,257.00
31 / 134
2019 年半年度报告
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 36,193,657.67 8,913,743.84
经营活动现金流入小计 1,503,992,718.57 1,436,467,000.84
购买商品、接受劳务支付的现金 637,608,436.79 622,105,182.14
支付给职工以及为职工支付的现金 160,161,777.16 150,485,741.67
支付的各项税费 190,444,933.24 178,521,885.22
支付其他与经营活动有关的现金 142,407,422.24 123,802,577.61
经营活动现金流出小计 1,130,622,569.43 1,074,915,386.64
经营活动产生的现金流量净额 373,370,149.14 361,551,614.20
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 504,299,986.30 847,112,971.24
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收 17,600,000.00 13,002.00
回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 521,899,986.30 847,125,973.24
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支 38,332,779.72 19,343,397.12
付的现金
投资支付的现金 1,170,000,000.00 1,220,000,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 1,208,332,779.72 1,239,343,397.12
投资活动产生的现金流量净额 -686,432,793.42 -392,217,423.88
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金
发行债券收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 154,870,784.00 154,870,784.00
支付其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流出小计 154,870,784.00 154,870,784.00
筹资活动产生的现金流量净额 -154,870,784.00 -154,870,784.00
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 -467,933,428.28 -185,536,593.68
加：期初现金及现金等价物余额 958,743,004.65 600,579,829.28
六、期末现金及现金等价物余额 490,809,576.37 415,043,235.60
法定代表人：Roland Arthur Lawrence 主管会计工作负责人：陈松 会计机构负责人：李年
32 / 134
2019 年半年度报告
合并所有者权益变动表
2019 年 1—6 月
单位:元 币种:人民币
2019 年半年度
归属于母公司所有者权益
其他权益工 一
项目 具 资 专 般 少数股东权
减： 所有者权益合计
实收资本 (或 本 项 风 其 益
优 永 库存 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 小计
股本) 其 公 储 险 他
先 续 股
他 积 备 准
股 债
备
一、上年期 483,971,198.00 -49,178,995.59 241,985,599.00 468,236,758.40 1,145,014,559.81 16,868,025.39 1,161,882,585.20
末余额
加：会计政
策变更
前期
差错更正
同一
控制下企
业合并
其他
二、本年期 483,971,198.00 -49,178,995.59 241,985,599.00 468,236,758.40 1,145,014,559.81 16,868,025.39 1,161,882,585.20
初余额
三、本期增 -148,447,474.64 -148,447,474.64 32,016,482.75 -116,430,991.89
减变动金
额（减少以
“－”号
填列）
（一）综合 238,729,483.76 238,729,483.76 32,016,482.75 270,745,966.51
收益总额
（二）所有
者投入和
减少资本
1．所有者
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2019 年半年度报告
投入的普
通股
2．其他权
益工具持
有者投入
资本
3．股份支
付计入所
有者权益
的金额
4．其他
（三）利润 -387,176,958.40 -387,176,958.40 -387,176,958.40
分配
1．提取盈
余公积
2．提取一
般风险准
备
3．对所有 -387,176,958.40 -387,176,958.40 -387,176,958.40
者（或股
东）的分配
4．其他
（四）所有
者权益内
部结转
1．资本公
积转增资
本（或股
本）
2．盈余公
积转增资
本（或股
本）
3．盈余公
积弥补亏
损
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2019 年半年度报告
4．设定受
益计划变
动额结转
留存收益
5．其他综
合收益结
转留存收
益
6．其他
（五）专项
储备
1．本期提
取
2．本期使
用
（六）其他
四、本期期 483,971,198.00 -49,178,995.59 241,985,599.00 319,789,283.76 996,567,085.17 48,884,508.14 1,045,451,593.31
末余额
2018 年半年度
归属于母公司所有者权益
其他权益工 一
项目 具 资 专 般 少数股东权
减： 所有者权益合计
实收资本(或 本 项 风 其 益
优 永 库存 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 小计
股本) 其 公 储 险 他
先 续 股
他 积 备 准
股 债
备
一、上年期 483,971,198.00 -13,724,211.69 241,985,599.00 451,430,883.58 1,163,663,468.89 1,596,604.16 1,165,260,073.05
末余额
加：会计政
策变更
前期
差错更正
同一
控制下企
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2019 年半年度报告
业合并
其他
二、本年期 483,971,198.00 -13,724,211.69 241,985,599.00 451,430,883.58 1,163,663,468.89 1,596,604.16 1,165,260,073.05
初余额
三、本期增 -177,303,691.04 -177,303,691.04 24,365,785.49 -152,937,905.55
减变动金
额（减少以
“－”号
填列）
（一）综合 209,873,267.36 209,873,267.36 24,365,785.49 234,239,052.85
收益总额
（二）所有
者投入和
减少资本
1．所有者
投入的普
通股
2．其他权
益工具持
有者投入
资本
3．股份支
付计入所
有者权益
的金额
4．其他
（三）利润 -387,176,958.40 -387,176,958.40 -387,176,958.40
分配
1．提取盈
余公积
2．提取一
般风险准
备
3．对所有 -387,176,958.40 -387,176,958.40 -387,176,958.40
者（或股
东）的分配
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2019 年半年度报告
4．其他
（四）所有
者权益内
部结转
1．资本公
积转增资
本（或股
本）
2．盈余公
积转增资
本（或股
本）
3．盈余公
积弥补亏
损
4．设定受
益计划变
动额结转
留存收益
5．其他综
合收益结
转留存收
益
6．其他
（五）专项
储备
1．本期提
取
2．本期使
用
（六）其他
四、本期期 483,971,198.00 -13,724,211.69 241,985,599.00 274,127,192.54 986,359,777.85 25,962,389.65 1,012,322,167.50
末余额
法定代表人：Roland Arthur Lawrence 主管会计工作负责人：陈松 会计机构负责人：李年
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2019 年半年度报告
母公司所有者权益变动表
2019 年 1—6 月
单位:元 币种:人民币
2019 年半年度
其他权益工具 专
项目 实收资本 (或 减：库存 项
优先 永续 其 资本公积 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
股本) 股 储
股 债 他 备
一、上年期末余额 483,971,198.00 21,545,318.97 -47,270,000.00 241,985,599.00 841,685,674.93 1,541,917,790.90
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 483,971,198.00 21,545,318.97 -47,270,000.00 241,985,599.00 841,685,674.93 1,541,917,790.90
三、本期增减变动金 -192,351,754.92 -192,351,754.92
额（减少以“－”号
填列）
（一）综合收益总额 194,825,203.48 194,825,203.48
（二）所有者投入和
减少资本
1．所有者投入的普通
股
2．其他权益工具持有
者投入资本
3．股份支付计入所有
者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 -387,176,958.40 -387,176,958.40
1．提取盈余公积
2．对所有者（或股东） -387,176,958.40 -387,176,958.40
的分配
3．其他
（四）所有者权益内
部结转
1．资本公积转增资本
（或股本）
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2019 年半年度报告
2．盈余公积转增资本
（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动
额结转留存收益
5．其他综合收益结转
留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 483,971,198.00 21,545,318.97 -47,270,000.00 241,985,599.00 649,333,920.01 1,349,566,035.98
2018 年半年度
其他权益工具 专
项目 实收资本 (或 减：库存 项
优先 永续 其 资本公积 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
股本) 股 储
股 债 他 备
一、上年期末余额 483,971,198.00 21,545,318.97 -13,960,000.00 241,985,599.00 864,751,487.87 1,598,293,603.84
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 483,971,198.00 21,545,318.97 -13,960,000.00 241,985,599.00 864,751,487.87 1,598,293,603.84
三、本期增减变动金 -217,949,750.08 -217,949,750.08
额（减少以“－”号
填列）
（一）综合收益总额 169,227,208.32 169,227,208.32
（二）所有者投入和
减少资本
1．所有者投入的普通
股
2．其他权益工具持有
者投入资本
3．股份支付计入所有
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2019 年半年度报告
者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 -387,176,958.40 -387,176,958.40
1．提取盈余公积
2．对所有者（或股东） -387,176,958.40 -387,176,958.40
的分配
3．其他
（四）所有者权益内
部结转
1．资本公积转增资本
（或股本）
2．盈余公积转增资本
（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动
额结转留存收益
5．其他综合收益结转
留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 483,971,198.00 21,545,318.97 -13,960,000.00 241,985,599.00 646,801,737.79 1,380,343,853.76
法定代表人：Roland Arthur Lawrence 主管会计工作负责人：陈松 会计机构负责人：李年
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2019 年半年度报告
三、公司基本情况
1. 公司概况
√适用 □不适用
重庆啤酒股份有限公司(以下简称公司或本公司)系经重庆市经济体制改革委员会渝改委
(1993)109 号文批准，由重庆啤酒(集团)有限责任公司(以下简称重啤集团)作为独家发起人将重
庆啤酒厂进行改组，采用定向募集方式设立的股份有限公司。公司现持有统一社会信用代码为
915000002028235667 的营业执照，注册资本 48,397.12 万元，股份总数 48,397.12 万股（每股面
值 1 元），均为无限售条件的流通股份。公司股票已于 1997 年 10 月在上海证券交易所挂牌交易。
本公司属酒、饮料和精制茶制造业。经营范围：啤酒、非酒精饮料（限制类除外）的生产、
销售；啤酒设备、包装物、原辅材料的生产、销售；普通货物（不含危险品运输）。
本财务报表经公司 2019 年 8 月 22 日第九届董事会第三次会议批准对外报出。
2. 合并财务报表范围
√适用 □不适用
本公司将重庆嘉酿啤酒有限公司、重庆啤酒攀枝花有限责任公司、重庆啤酒西昌有限责任公
司、湖南重庆啤酒国人有限责任公司、重庆啤酒集团成都勃克啤酒有限公司和重庆啤酒宜宾有限
责任公司 6 家子公司纳入本期合并财务报表范围，详见本财务报告八、合并范围的变更和九、在
其他主体中的权益之说明。
四、财务报表的编制基础
1. 编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础。
2. 持续经营
√适用 □不适用
本公司不存在导致对报告期末起 12 个月内的持续经营假设产生重大疑虑的事项或情况。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用 □不适用
重要提示：本公司根据实际生产经营特点针对应收款项坏账准备计提、存货摊销、固定资产
折旧、无形资产摊销、收入确认等交易或事项制定了具体会计政策和会计估计。
1. 遵循企业会计准则的声明
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、
经营成果、股东权益变动和现金流量等有关信息。
2. 会计期间
本公司会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
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2019 年半年度报告
3. 营业周期
√适用 □不适用
公司经营业务的营业周期较短，以 12 个月作为资产和负债的流动性划分标准。
4. 记账本位币
本公司的记账本位币为人民币。
5. 同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
√适用 □不适用
1. 同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的
账面价值计量。公司按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额与支
付的合并对价账面价值或发行股份面值总额的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整
留存收益。
2. 非同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确
认为商誉；如果合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得的
被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，经复核后
合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。
6. 合并财务报表的编制方法
√适用 □不适用
母公司将其控制的所有子公司纳入合并财务报表的合并范围。合并财务报表以母公司及其子
公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由母公司按照《企业会计准则第 33 号——合并财务
报表》编制。
7. 合营安排分类及共同经营会计处理方法
□适用 √不适用
8. 现金及现金等价物的确定标准
现金等价物是指企业持有的期限短（一般指从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转
换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9. 外币业务和外币报表折算
√适用 □不适用
外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率折算为人民币金额。资产负债表日，外
币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，因汇率不同而产生的汇兑差额，除与购建符合资
本化条件资产有关的外币专门借款本金及利息的汇兑差额外，计入当期损益；以历史成本计量的
外币非货币性项目仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其人民币金额；以公允价值计量的
外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，差额计入当期损益或其他综合收益。
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2019 年半年度报告
10. 金融工具
√适用 □不适用
1. 2019 年 1-6 月
(1) 金融资产和金融负债的分类
金融资产在初始确认时划分为以下三类：1) 以摊余成本计量的金融资产；2) 以公允价值计
量且其变动计入其他综合收益的金融资产；3) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融负债在初始确认时划分为以下四类：1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负
债；2) 金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债；3) 不
属于上述 1)或 2)的财务担保合同，以及不属于上述 1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺；4) 以
摊余成本计量的金融负债。
(2) 金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件
1) 金融资产和金融负债的确认依据和初始计量方法
公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或金融
负债时，按照公允价值计量；对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，
相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产或金融负债，相关交易费用计入初始
确认金额。但是，公司初始确认的应收账款未包含重大融资成分或公司不考虑未超过一年的合同
中的融资成分的，按照交易价格进行初始计量。
2) 金融资产的后续计量方法
① 以摊余成本计量的金融资产
采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一
部分的金融资产所产生的利得或损失，在终止确认、重分类、按照实际利率法摊销或确认减值时，
计入当期损益。
② 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资
采用公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得及汇兑损益计入
当期损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利
得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。
③ 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资
采用公允价值进行后续计量。获得的股利（属于投资成本收回部分的除外）计入当期损益，
其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从
其他综合收益中转出，计入留存收益。
④ 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
采用公允价值进行后续计量，产生的利得或损失（包括利息和股利收入)计入当期损益，除非
该金融资产属于套期关系的一部分。
3) 金融负债的后续计量方法
① 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
此类金融负债包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具)和指定为以公允价值计量且
其变动计入当期损益的金融负债。对于此类金融负债以公允价值进行后续计量。因公司自身信用
风险变动引起的指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的公允价值变动金额计
入其他综合收益，除非该处理会造成或扩大损益中的会计错配。此类金融负债产生的其他利得或
损失（包括利息费用、除因公司自身信用风险变动引起的公允价值变动)计入当期损益，除非该金
融负债属于套期关系的一部分。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他
综合收益中转出，计入留存收益。
② 金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债
按照《企业会计准则第 23 号——金融资产转移》相关规定进行计量。
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2019 年半年度报告
③ 不属于上述①或②的财务担保合同，以及不属于上述①并以低于市场利率贷款的贷款承诺
在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进行后续计量：A. 按照金融工具的减值规定确
定的损失准备金额；B. 初始确认金额扣除按照相关规定所确定的累计摊销额后的余额。
④ 以摊余成本计量的金融负债
采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融负
债所产生的利得或损失，在终止确认、按照实际利率法摊销时计入当期损益。
4) 金融资产和金融负债的终止确认
① 当满足下列条件之一时，终止确认金融资产：
A. 收取金融资产现金流量的合同权利已终止；
B. 金融资产已转移，且该转移满足《企业会计准则第23号——金融资产转移》关于金融资产
终止确认的规定。
② 当金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除时，相应终止确认该金融负债（或该部分
金融负债）。
(3) 金融资产转移的确认依据和计量方法
公司转移了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，终止确认该金融资产，并将转移中
产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报
酬的，继续确认所转移的金融资产。公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风
险和报酬的，分别下列情况处理：1) 未保留对该金融资产控制的，终止确认该金融资产，并将转
移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；2) 保留了对该金融资产控制的，按照继续
涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：1) 所转移金
融资产在终止确认日的账面价值；2) 因转移金融资产而收到的对价，与原直接计入其他综合收益
的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其
变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。转移了金融资产的一部分，且该被转移部分整体
满足终止确认条件的，将转移前金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和继续确认部分之间，
按照转移日各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：1) 终止确认
部分的账面价值；2) 终止确认部分的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中
对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的
债务工具投资）之和。
(4) 金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关金融
资产和金融负债的公允价值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用：
1) 第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；
2) 第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，包括：
活跃市场中类似资产或负债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除报价以外的
其他可观察输入值，如在正常报价间隔期间可观察的利率和收益率曲线等；市场验证的输入值等；
3) 第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可观察
市场数据验证的利率、股票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用自身数据
作出的财务预测等。
(5) 金融工具减值
1) 金融工具减值计量和会计处理
公司以预期信用损失为基础，对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入
其他综合收益的债务工具投资、租赁应收款、分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金
融负债以外的贷款承诺、不属于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债或不属于金融
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2019 年半年度报告
资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债的财务担保合同进行
减值处理并确认损失准备。
预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，
是指公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量
之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于公司购买或源生的已发生信用减值的金融资产，
按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。
对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，公司在资产负债表日仅将自初始确认后整个
存续期内预期信用损失的累计变动确认为损失准备。
对于不含重大融资成分或者公司不考虑不超过一年的合同中的融资成分的应收账款，公司运
用简化计量方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。
除上述计量方法以外的金融资产，公司在每个资产负债表日评估其信用风险自初始确认后是
否已经显著增加。如果信用风险自初始确认后已显著增加，公司按照整个存续期内预期信用损失
的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显著增加，公司按照该金融工具未来12个月
内预期信用损失的金额计量损失准备。
公司利用可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，通过比较金融工具在资产负债表
日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具的信用风险自初始确认后是
否已显著增加。
于资产负债表日，若公司判断金融工具只具有较低的信用风险，则假定该金融工具的信用风
险自初始确认后并未显著增加。
公司在评估信用风险是否显著增加时考虑如下因素：
① 合同付款是否发生逾期超过（含）90 日。如果逾期超过 90 日，公司确定金融工具的信用
风险已经显著增加。除非公司无需付出过多成本或努力即可获得合理且有依据的信息，证明虽然
超过合同约定的付款期限 90 天，但信用风险自初始确认以来并未显著增加。
② 公司对金融工具信用管理方法是否发生变化。
③ 债务人预期表现和还款行为是否发生显著变化。
④ 债务人经营成果实际或预期是否发生显著变化。
⑤ 债务人所处的监管、经济或技术环境是否发生显著不利变化。
⑥ 是否存在预期将导致债务人履行其偿债义务的能力发生显著变化的业务、财务或经济状况
的不利变化。
⑦ 作为债务抵押的担保物价值或第三方提供的担保或信用增级质量是否发生显著变化。
公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估预期信用风险和计量预期信用损失。当以金
融工具组合为基础时，公司以共同风险特征为依据，将金融工具划分为不同组合。
公司在每个资产负债表日重新计量预期信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，
作为减值损失或利得计入当期损益。对于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产
在资产负债表中列示的账面价值；对于以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，
公司在其他综合收益中确认其损失准备，不抵减该金融资产的账面价值。
2) 按组合评估预期信用风险和计量预期信用损失的金融工具
项 目 确定组合的依据 计量预期信用损失的方法
其他应收款-代垫款项组合 参考历史信用损失经验，结合当前状况以及
对未来经济状况的预测，通过违约风险敞口
其他应收款-保证金组合 款项性质
和未来12个月内或整个存续期预期信用损
其他应收款-备用金组合 失率，计算预期信用损失
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其他应收款-合并报表范围
内关联方组合
其他应收款-其他组合
3) 按组合计量预期信用损失的应收款项
项 目 确定组合的依据 计量预期信用损失的方法
参考历史信用损失经验，结合当前状况
以及对未来经济状况的预测，通过违约
应收票据—银行承兑汇票 承兑票据出票人
风险敞口和整个存续期预期信用损失
率，计算预期信用损失
参考历史信用损失经验，结合当前状况
应收票据-商业承兑汇票 以及对未来经济状况的预测，编制应收
账龄组合
款项账龄与整个存续期预期信用损失
应收账款-信用风险特征组合 率对照表，计算预期信用损失
参考历史信用损失经验，结合当前状况
应收账款—合并范围内关联 以及对未来经济状况的预测，通过违约
合并范围内关联方
方组合 风险敞口和整个存续期逾期信用损失
率，计算逾期信用损失
4) 应收账款——账龄组合的账龄与整个存续期预期信用损失率对照表
应收账款
账 龄
预期信用损失率(%)
1 年以内（含，下同） 5
1-2 年 10
2-3 年 30
3-4 年 50
4-5 年 80
5 年以上 100
(4) 对于单项风险特征明显的应收款项，根据应收款项类似信用风险特征(债务人根据合同条
款偿还欠款的能力)，按历史款项损失情况及债务人经济状况预计可能存在的损失情况，通过违约
风险敞口和整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。
2. 2018 年度
(1) 金融资产和金融负债的分类
金融资产在初始确认时划分为以下四类：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
（包括交易性金融资产和在初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资
产）、持有至到期投资、贷款和应收款项、可供出售金融资产。
金融负债在初始确认时划分为以下两类：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
（包括交易性金融负债和在初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负
债）、其他金融负债。
(2) 金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件
公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或金融
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负债时，按照公允价值计量；对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，
相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产或金融负债，相关交易费用计入初始
确认金额。
公司按照公允价值对金融资产进行后续计量，且不扣除将来处置该金融资产时可能发生的交
易费用，但下列情况除外：1) 持有至到期投资以及贷款和应收款项采用实际利率法，按摊余成本
计量；2) 在活跃市场中没有报价且其公允价值不能可靠计量的权益工具投资，以及与该权益工具
挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融资产，按照成本计量。
公司采用实际利率法，按摊余成本对金融负债进行后续计量，但下列情况除外：1) 以公允价
值计量且其变动计入当期损益的金融负债，按照公允价值计量，且不扣除将来结清金融负债时可
能发生的交易费用；2) 与在活跃市场中没有报价、公允价值不能可靠计量的权益工具挂钩并须通
过交付该权益工具结算的衍生金融负债，按照成本计量；3) 不属于指定为以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融负债的财务担保合同，或没有指定为以公允价值计量且其变动计入当期损
益并将以低于市场利率贷款的贷款承诺，在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进行后续
计量：① 按照《企业会计准则第 13 号——或有事项》确定的金额；② 初始确认金额扣除按照《企
业会计准则第 14 号——收入》的原则确定的累积摊销额后的余额。
金融资产或金融负债公允价值变动形成的利得或损失，除与套期保值有关外，按照如下方法
处理：1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债公允价值变动形成的利得
或损失，计入公允价值变动收益；在资产持有期间所取得的利息或现金股利，确认为投资收益；
处置时，将实际收到的金额与初始入账金额之间的差额确认为投资收益，同时调整公允价值变动
收益。2) 可供出售金融资产的公允价值变动计入其他综合收益；持有期间按实际利率法计算的利
息，计入投资收益；可供出售权益工具投资的现金股利，于被投资单位宣告发放股利时计入投资
收益；处置时，将实际收到的金额与账面价值扣除原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计
额之后的差额确认为投资收益。
当收取某项金融资产现金流量的合同权利已终止或该金融资产所有权上几乎所有的风险和报
酬已转移时，终止确认该金融资产；当金融负债的现时义务全部或部分解除时，相应终止确认该
金融负债或其一部分。
(3) 金融资产转移的确认依据和计量方法
公司已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给了转入方的，终止确认该金融资产；
保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，继续确认所转移的金融资产，并将收到的对
价确认为一项金融负债。公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，
分别下列情况处理：1) 放弃了对该金融资产控制的，终止确认该金融资产；2) 未放弃对该金融
资产控制的，按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：1) 所转移金
融资产的账面价值；2) 因转移而收到的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额之
和。金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，在终止确认部
分和未终止确认部分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当
期损益：1) 终止确认部分的账面价值；2) 终止确认部分的对价，与原直接计入所有者权益的公
允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额之和。
(4) 金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关金融
资产和金融负债的公允价值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用：
1) 第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；
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2) 第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，包括：
活跃市场中类似资产或负债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除报价以外的
其他可观察输入值，如在正常报价间隔期间可观察的利率和收益率曲线等；市场验证的输入值等；
3) 第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可观察
市场数据验证的利率、股票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用自身数据
作出的财务预测等。
(5) 金融资产的减值测试和减值准备计提方法
1) 资产负债表日对以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产以外的金融资产的账
面价值进行检查，如有客观证据表明该金融资产发生减值的，计提减值准备。
2) 对于持有至到期投资、贷款和应收款，先将单项金额重大的金融资产区分开来，单独进行
减值测试；对单项金额不重大的金融资产，可以单独进行减值测试，或包括在具有类似信用风险
特征的金融资产组合中进行减值测试；单独测试未发生减值的金融资产（包括单项金额重大和不
重大的金融资产），包括在具有类似信用风险特征的金融资产组合中再进行减值测试。测试结果
表明其发生了减值的，根据其账面价值高于预计未来现金流量现值的差额确认减值损失。
3) 可供出售金融资产
① 表明可供出售债务工具投资发生减值的客观证据包括：
A. 债务人发生严重财务困难；
B. 债务人违反了合同条款，如偿付利息或本金发生违约或逾期；
C. 公司出于经济或法律等方面因素的考虑，对发生财务困难的债务人作出让步；
D. 债务人很可能倒闭或进行其他财务重组；
E. 因债务人发生重大财务困难，该债务工具无法在活跃市场继续交易；
F. 其他表明可供出售债务工具已经发生减值的情况。
② 表明可供出售权益工具投资发生减值的客观证据包括权益工具投资的公允价值发生严重
或非暂时性下跌，以及被投资单位经营所处的技术、市场、经济或法律环境等发生重大不利变化
使公司可能无法收回投资成本。
本公司于资产负债表日对各项可供出售权益工具投资单独进行检查。对于以公允价值计量的
权益工具投资，若其于资产负债表日的公允价值低于其成本超过 50%（含 50%）或低于其成本持续
时间超过 12 个月（含 12 个月）的，则表明其发生减值；若其于资产负债表日的公允价值低于其
成本超过 20%（含 20%）但尚未达到 50%的，或低于其成本持续时间超过 6 个月（含 6 个月）但未
超过 12 个月的，本公司会综合考虑其他相关因素，诸如价格波动率等，判断该权益工具投资是否
发生减值。对于以成本计量的权益工具投资，公司综合考虑被投资单位经营所处的技术、市场、
经济或法律环境等是否发生重大不利变化，判断该权益工具是否发生减值。
以公允价值计量的可供出售金融资产发生减值时，原直接计入其他综合收益的因公允价值下
降形成的累计损失予以转出并计入减值损失。对已确认减值损失的可供出售债务工具投资，在期
后公允价值回升且客观上与确认原减值损失后发生的事项有关的，原确认的减值损失予以转回并
计入当期损益。对已确认减值损失的可供出售权益工具投资，期后公允价值回升直接计入其他综
合收益。
以成本计量的可供出售权益工具发生减值时，将该权益工具投资的账面价值，与按照类似金
融资产当时市场收益率对未来现金流量折现确定的现值之间的差额，确认为减值损失，计入当期
损益，发生的减值损失一经确认，不予转回。
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11. 应收票据
应收票据的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
（1）2019 年 1-6 月
详见本财务报告五、重要会计政策及会计估计 10 之说明。
（2） 2018 年度
详见本财务报告五、重要会计政策及会计估计 12 之说明。
12. 应收账款
应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
（1）2019 年 1-6 月
详见本财务报告五、重要会计政策及会计估计 10 之说明。
（2） 2018 年度
1) 单项金额重大并单项计提坏账准备的应收款项
单个客户欠款余额占应收款项账面余额 5%以上(含)
单项金额重大的判断依据或金额标准
的款项
单独进行减值测试，根据其未来现金流量现值低于其
单项金额重大并单项计提坏账准备的计提方法
账面价值的差额计提坏账准备
2) 按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项
① 具体组合及坏账准备的计提方法
确定组合的依据 按组合计提坏账准备的计提方法
账龄分析法组合 账龄分析法
合并范围内关联方款项组合 经测试后未发生减值的，不计提坏账准备
② 账龄分析法
账 龄 应收账款计提比例(%) 其他应收款计提比例(%)
1 年以内(含，下同) 5.00 5.00
1-2 年 10.00 10.00
2-3 年 30.00 30.00
3-4 年 50.00 50.00
4-5 年 80.00 80.00
5 年以上 100.00 100.00
3) 单项金额不重大但单项计提坏账准备的应收款项
应收款项的未来现金流量现值与上述信用风险特征应收款
单项计提坏账准备的理由
项组合的未来现金流量现值存在显著差异
单独进行减值测试，根据其未来现金流量现值低于其账面
坏账准备的计提方法
价值的差额计提坏账准备
对应收票据、应收利息、长期应收款等其他应收款项，根据其未来现金流量现值低于其账面
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价值的差额计提坏账准备。
13. 应收款项融资
□适用 √不适用
14. 其他应收款
其他应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
（1）2019 年 1-6 月
详见本财务报告五、重要会计政策及会计估计 10 之说明。
（2） 2018 年度
详见本财务报告五、重要会计政策及会计估计 12 之说明。
15. 存货
√适用 □不适用
1. 存货的分类
存货包括在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过
程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。
2. 发出存货的计价方法
发出存货采用月末一次加权平均法。
3. 存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法
资产负债表日，存货（出借包装物中预计无法回收部分除外）采用成本与可变现净值孰低计
量，按照单个存货成本高于可变现净值的差额计提存货跌价准备。直接用于出售的存货，在正常
生产经营过程中以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净
值；需要经过加工的存货，在正常生产经营过程中以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估
计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；资产负债表日，同
一项存货中一部分有合同价格约定、其他部分不存在合同价格的，分别确定其可变现净值，并与
其对应的成本进行比较，分别确定存货跌价准备的计提或转回的金额。
4. 存货的盘存制度
存货的盘存制度为永续盘存制。
5. 包装物的摊销方法
可循环使用的酒瓶于实际损耗时计入成本费用，周转用格箱和托盘扣除预计净残值后按预计
使用年限摊销。
6. 出借包装物的核算方法
公司对出借包装物收取押金，作为其他应付款列示。
资产负债表日，根据市场情况以及出借包装物历史回收情况预计包装物当期流失率，并以当
期包装物出借数量为基数，根据预计的当期流失率计算当期无法收回的出借包装物数量，按照预
计无法回收包装物账面成本计提存货跌价准备，按照无需退还包装物押金税后金额计提其他应付
款备抵，差额确认为资产减值损失，计入当期损益。
有确凿证据表明出借包装物不会退回时，对包装物按视同销售处理，将出借包装物（原值及
已计提的跌价准备）、其他应付款押金（原值及已计提的备抵）结转下账。
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16. 合同资产
(1).合同资产的确认方法及标准
□适用 √不适用
(2).合同资产预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
17. 持有待售资产
√适用 □不适用
1. 持有待售的非流动资产或处置组的分类
公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：（1）根据类似交易中
出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；（2）出售极可能发生，即公司已经
就出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。
公司专为转售而取得的非流动资产或处置组，在取得日满足“预计出售将在一年内完成”的
条件，且短期（通常为 3 个月）内很可能满足持有待售类别的其他划分条件的，在取得日将其划
分为持有待售类别。
因公司无法控制的下列原因之一，导致非关联方之间的交易未能在一年内完成，且公司仍然
承诺出售非流动资产或处置组的，继续将非流动资产或处置组划分为持有待售类别：（1）买方或
其他方意外设定导致出售延期的条件，公司针对这些条件已经及时采取行动，且预计能够自设定
导致出售延期的条件起一年内顺利化解延期因素；（2）因发生罕见情况，导致持有待售的非流动
资产或处置组未能在一年内完成出售，公司在最初一年内已经针对这些新情况采取必要措施且重
新满足了持有待售类别的划分条件。
2. 持有待售的非流动资产或处置组的计量
(1) 初始计量和后续计量
初始计量和在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价值高于公
允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金
额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。
对于取得日划分为持有待售类别的非流动资产或处置组，在初始计量时比较假定其不划分为
持有待售类别情况下的初始计量金额和公允价值减去出售费用后的净额，以两者孰低计量。除企
业合并中取得的非流动资产或处置组外，由非流动资产或处置组以公允价值减去出售费用后的净
额作为初始计量金额而产生的差额，计入当期损益。
对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据
处置组中的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。
持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负
债的利息和其他费用继续予以确认。
(2) 资产减值损失转回的会计处理
后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记
的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当
期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。
后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金
额予以恢复，并在划分为持有待售类别后非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额
计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以及非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减
值损失不转回。
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持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外各项非流动资
产账面价值所占比重，按比例增加其账面价值。
(3) 不再继续划分为持有待售类别以及终止确认的会计处理
非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件而不再继续划分为持有待售类别或
非流动资产从持有待售的处置组中移除时，按照以下两者孰低计量：1) 划分为持有待售类别前的
账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等进行调整后的
金额；2) 可收回金额。
终止确认持有待售的非流动资产或处置组时，将尚未确认的利得或损失计入当期损益。
18. 债权投资
债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
19. 其他债权投资
其他债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
20. 长期应收款
长期应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
21. 长期股权投资
√适用 □不适用
1. 共同控制、重要影响的判断
按照相关约定对某项安排存在共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参
与方一致同意后才能决策，认定为共同控制。对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，
但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定，认定为重大影响。
2. 投资成本的确定
(1) 同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行
权益性证券作为合并对价的，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表
中的账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的合并对价的账面
价值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
公司通过多次交易分步实现同一控制下企业合并形成的长期股权投资，判断是否属于“一揽
子交易”。
属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一
揽子交易”的，在合并日，根据合并后应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的账
面价值的份额确定初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成本，与达到合并前的长期股
权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；
资本公积不足冲减的，调整留存收益。
(2) 非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始
投资成本。
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公司通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并形成的长期股权投资，区分个别财务报表
和合并财务报表进行相关会计处理：
1) 在个别财务报表中，按照原持有的股权投资的账面价值加上新增投资成本之和，作为改按
成本法核算的初始投资成本。
2) 在合并财务报表中，判断是否属于“一揽子交易”。
属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一
揽子交易”的，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重
新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉
及权益法核算下的其他综合收益等的，与其相关的其他综合收益等转为购买日所属当期收益。但
由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
(3) 除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资
成本；以发行权益性证券取得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；以债务
重组方式取得的，按《企业会计准则第 12 号——债务重组》确定其初始投资成本；以非货币性资
产交换取得的，按《企业会计准则第 7 号——非货币性资产交换》确定其初始投资成本。
3. 后续计量及损益确认方法
对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业的长期股权
投资，采用权益法核算。
4. 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权的处理方法
(1) 个别财务报表
对处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。对于剩余股权，对
被投资单位仍具有重大影响或者与其他方一起实施共同控制的，转为权益法核算；不能再对被投
资单位实施控制、共同控制或重大影响的，确认为金融资产，按照《企业会计准则第 22 号——金
融工具确认和计量》的相关规定进行核算。
(2) 合并财务报表
1) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且不属于“一揽子交易”的
在丧失控制权之前，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始
持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积（资本溢价），资本溢价不足冲减的，冲减留
存收益。
丧失对原子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。
处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买
日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲
减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，应当在丧失控制权时转为当期投资收益。
2) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且属于“一揽子交易”的
将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之
前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为
其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
22. 投资性房地产
□适用 √不适用
23. 固定资产
(1).确认条件
√适用 □不适用
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固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计年
度的有形资产。固定资产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。
(2).折旧方法
√适用 □不适用
类别 折旧方法 折旧年限（年） 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 20-30 0、3、4 3.20-5.00
机器设备 年限平均法 5-12 0、3、4 8.00-20.00
运输工具 年限平均法 5-10 0、3、4 9.60-20.00
其他设备 年限平均法 3-12 0、3、4 8.00-33.33
(3).融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
□适用 √不适用
24. 在建工程
√适用 □不适用
1. 在建工程同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量则予以确认。在建工程按建造
该项资产达到预定可使用状态前所发生的实际成本计量。
2. 在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用状态
但尚未办理竣工决算的，先按估计价值转入固定资产，待办理竣工决算后再按实际成本调整原暂
估价值，但不再调整原已计提的折旧。
25. 借款费用
√适用 □不适用
1. 借款费用资本化的确认原则
公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，
计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时确认为费用，计入当期损益。
2．借款费用资本化期间
(1) 当借款费用同时满足下列条件时，开始资本化：1) 资产支出已经发生；2) 借款费用已
经发生；3) 为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
(2) 若符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，并且中断时间连续超
过 3 个月，暂停借款费用的资本化；中断期间发生的借款费用确认为当期费用，直至资产的购建
或者生产活动重新开始。
(3) 当所购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，借款费用停
止资本化。
3．借款费用资本化率以及资本化金额
为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的利息
费用（包括按照实际利率法确定的折价或溢价的摊销），减去将尚未动用的借款资金存入银行取
得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额，确定应予资本化的利息金额；为购建
或者生产符合资本化条件的资产占用了一般借款的，根据累计资产支出超过专门借款的资产支出
加权平均数乘以占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。
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26. 生物资产
□适用 √不适用
27. 油气资产
□适用 √不适用
28. 使用权资产
□适用 √不适用
29. 无形资产
(1). 计价方法、使用寿命、减值测试
√适用 □不适用
1. 无形资产包括土地使用权、商标权等，按成本进行初始计量。
2. 使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期实现
方式系统合理地摊销，无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销。具体年限如下：
项 目 摊销年限(年)
土地使用权 50.00
商标权 5.80、10.00、30.00、28.33
其他 5.00、8.00、10.00
使用寿命不确定的无形资产不摊销，公司在每个会计期间均对该无形资产的使用寿命进行复
核。对使用寿命不确定的无形资产，使用寿命不确定的判断依据是：
项 目 判断依据
鉴于该商标对应产品的寿命周期无法确定且商标使用权
商标权
有效期延续的可能性较大，其使用寿命不确定
(2). 内部研究开发支出会计政策
√适用 □不适用
内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的
支出，同时满足下列条件的，确认为无形资产：(1)完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术
上具有可行性；(2)具有完成该无形资产并使用或出售的意图；(3)无形资产产生经济利益的方式，
包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部
使用的，能证明其有用性；(4)有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开
发，并有能力使用或出售该无形资产；(5)归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
30. 长期资产减值
√适用 □不适用
对长期股权投资、固定资产、在建工程、使用寿命有限的无形资产等长期资产，在资产负债
表日有迹象表明发生减值的，估计其可收回金额。对因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确定
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的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年都进行减值测试。商誉结合与其相关的资产组或者资
产组组合进行减值测试。
若上述长期资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额确认资产减值准备并计入当期损
益。
31. 长期待摊费用
√适用 □不适用
长期待摊费用核算已经支出，摊销期限在 1 年以上（不含 1 年）的各项费用。长期待摊费用
按实际发生额入账，在受益期或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能使以
后会计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转入当期损益。
32. 合同负债
合同负债的确认方法
□适用 √不适用
33. 职工薪酬
(1)、短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或
相关资产成本。
(2)、离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
离职后福利分为设定提存计划和设定受益计划。
(1) 在职工为公司提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，
并计入当期损益或相关资产成本。
(2) 对设定受益计划的会计处理通常包括下列步骤：
1) 根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财务变
量等作出估计，计量设定受益计划所产生的义务，并确定相关义务的所属期间。同时，对设定受
益计划所产生的义务予以折现，以确定设定受益计划义务的现值和当期服务成本；
2) 设定受益计划存在资产的，将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形
成的赤字或盈余确认为一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，以设定受
益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产；
3) 期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为服务成本、设定受益计划净负债或净资
产的利息净额以及重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动等三部分，其中服务成本
和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相关资产成本，重新计量设定受益计
划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不允许转回至损益，但
可以在权益范围内转移这些在其他综合收益确认的金额。
(3)、辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
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向职工提供的辞退福利，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期
损益：(1) 公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；(2) 公司
确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
(4)、其他长期职工福利的会计处理方法
√适用 □不适用
向职工提供的其他长期福利，符合设定提存计划条件的，按照设定提存计划的有关规定进行
会计处理；除此之外的其他长期福利，按照设定受益计划的有关规定进行会计处理，为简化相关
会计处理，将其产生的职工薪酬成本确认为服务成本、其他长期职工福利净负债或净资产的利息
净额以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动等组成项目的总净额计入当期
损益或相关资产成本。
34. 预计负债
√适用 □不适用
1. 因对外提供担保、诉讼事项、产品质量保证、亏损合同等或有事项形成的义务成为公司承
担的现时义务，履行该义务很可能导致经济利益流出公司，且该义务的金额能够可靠的计量时，
公司将该项义务确认为预计负债。
2. 公司按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数对预计负债进行初始计量，并在资产负
债表日对预计负债的账面价值进行复核。
35. 租赁负债
□适用 √不适用
36. 股份支付
□适用 √不适用
37. 优先股、永续债等其他金融工具
□适用 √不适用
38. 收入
(1).收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
1. 收入确认原则
(1) 销售商品
销售商品收入在同时满足下列条件时予以确认：1) 将商品所有权上的主要风险和报酬转移给
购货方；2) 公司不再保留通常与所有权相联系的继续管理权，也不再对已售出的商品实施有效控
制；3) 收入的金额能够可靠地计量；4) 相关的经济利益很可能流入；5) 相关的已发生或将发生
的成本能够可靠地计量。
(2) 提供劳务
提供劳务交易的结果在资产负债表日能够可靠估计的（同时满足收入的金额能够可靠地计量、
相关经济利益很可能流入、交易的完工进度能够可靠地确定、交易中已发生和将发生的成本能够
可靠地计量），采用完工百分比法确认提供劳务的收入，并按已经发生的成本占估计总成本的比
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例确定提供劳务交易的完工进度。提供劳务交易的结果在资产负债表日不能够可靠估计的，若已
经发生的劳务成本预计能够得到补偿，按已经发生的劳务成本金额确认提供劳务收入，并按相同
金额结转劳务成本；若已经发生的劳务成本预计不能够得到补偿，将已经发生的劳务成本计入当
期损益，不确认劳务收入。
(3) 让渡资产使用权
让渡资产使用权在同时满足相关的经济利益很可能流入、收入金额能够可靠计量时，确认让
渡资产使用权的收入。利息收入按照他人使用本公司货币资金的时间和实际利率计算确定；使用
费收入按有关合同或协议约定的收费时间和方法计算确定。
2. 收入确认的具体方法
公司主要销售啤酒。啤酒销售主要采用经销模式。按照经销协议的约定，啤酒产品由经销商
自行提货或由承运商运至经销商指定地点。需由承运商运输的，运输途中的产品毁损等风险由承
运商承担并向经销商结算。据此，公司在经销商或承运商完成提货后确认收入。
(2).同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
□适用 √不适用
39. 合同成本
□适用 √不适用
40. 政府补助
√适用 □不适用
1. 政府补助在同时满足下列条件时予以确认：(1) 公司能够满足政府补助所附的条件；(2)
公司能够收到政府补助。政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非
货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。
2. 与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
政府文件规定用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补助。
政府文件不明确的，以取得该补助必须具备的基本条件为基础进行判断，以购建或其他方式形成
长期资产为基本条件的作为与资产相关的政府补助。与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账
面价值或确认为递延收益。与资产相关的政府补助确认为递延收益的，在相关资产使用寿命内按
照合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。相关资
产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资
产处置当期的损益。
3. 与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。对于同时包含与资
产相关部分和与收益相关部分的政府补助，难以区分与资产相关或与收益相关的，整体归类为与
收益相关的政府补助。与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确
认为递延收益，在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益或冲减相关成本；用于补偿已
发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。
4. 与公司日常经营活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本
费用。与公司日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。
5. 政策性优惠贷款贴息的会计处理方法
(1) 财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向公司提供贷款的，以
实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。
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(2) 财政将贴息资金直接拨付给公司的，将对应的贴息冲减相关借款费用。
41. 递延所得税资产/递延所得税负债
√适用 □不适用
1. 根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额（未作为资产和负债确认的项目按照
税法规定可以确定其计税基础的，该计税基础与其账面数之间的差额），按照预期收回该资产或
清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资产或递延所得税负债。
2. 确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。资产
负债表日，有确凿证据表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差异
的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。
3. 资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足
够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可
能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金额。
4. 公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情况产
生的所得税：(1) 企业合并；(2) 直接在所有者权益中确认的交易或者事项。
42. 租赁
(1).经营租赁的会计处理方法
√适用 □不适用
公司为承租人时，在租赁期内各个期间按照直线法将租金计入相关资产成本或确认为当期损
益，发生的初始直接费用，直接计入当期损益。或有租金在实际发生时计入当期损益。
公司为出租人时，在租赁期内各个期间按照直线法将租金确认为当期损益，发生的初始直接
费用，除金额较大的予以资本化并分期计入损益外，均直接计入当期损益。或有租金在实际发生
时计入当期损益。
(2).融资租赁的会计处理方法
□适用 √不适用
43. 其他重要的会计政策和会计估计
√适用 □不适用
1. 分部报告
公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度等为依据确定经营分部。公司的经营分部是
指同时满足下列条件的组成部分：
（1） 该组成部分能够在日常活动中产生收入、发生费用；
（2） 管理层能够定期评价该组成部分的经营成果，以决定向其配置资源、评价其业绩；
（3） 能够通过分析取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关会计信息。
2. 终止经营的确认标准、会计处理方法
满足下列条件之一的、已经被处置或划分为持有待售类别且能够单独区分的组成部分确认为
终止经营：
(1) 该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；
(2) 该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关
联计划的一部分；
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2019 年半年度报告
(3) 该组成部分是专为转售而取得的子公司。
本公司终止经营的情况见本财务报告十六、其他重要事项之终止经营的说明。
44. 重要会计政策和会计估计的变更
(1).重要会计政策变更
√适用 □不适用
会计政策变更的内容和原因 审批程序 备注(受重要影响的报表项目名称和金额)
本公司根据财政部《关于修订印发 2019 -- 2018 年度财务报表受重要影响的报表项目
和金额为：“应收票据及应收账款”科目减
年度一般企业财务报表格式的通知》(财 少 67,050,346.88 元，“应收账款”科目增
会〔2019〕6 号)和企业会计准则的要求 加 67,050,346.88 元；“应付票据及应付账
款”科目减少 425,161,959.83 元，“应付
编制 2019 年度财务报表，此项会计政策 账款”科目增加 425,161,959.83 元。
变更采用追溯调整法。
本公司自 2019 年 1 月 1 日起执行财政部 -- 对 2019 年 1 月 1 日报表科目影响详见本财
修订后的《企业会计准则第 22 号——金 务报告五、重要会计政策及会计估计 44.
融工具确认和计量》《企业会计准则第 （3）
23 号——金融资产转移》《企业会计准
则第 24 号——套期保值》以及《企业会
计准则第 37 号——金融工具列报》(以
下简称新金融工具准则)。根据相关新旧
准则衔接规定，对可比期间信息不予调
整。
(2).重要会计估计变更
□适用 √不适用
(3).首次执行新金融工具准则、新收入准则、新租赁准则调整首次执行当年年初财务报表相关项
目情况
√适用 □不适用
合并资产负债表
单位:元 币种:人民币
项目 2018 年 12 月 31 日 2019 年 1 月 1 日 调整数
流动资产：
货币资金 966,664,809.53 966,664,809.53
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融资产
衍生金融资产
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2019 年半年度报告
应收票据
应收账款 67,050,346.88 67,050,346.88
应收款项融资
预付款项 10,737,415.57 10,737,415.57
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 81,617,681.97 81,617,681.97
其中：应收利息 2,176,310.16 2,176,310.16
应收股利 66,386,927.46 66,386,927.46
买入返售金融资产
存货 336,913,911.06 336,913,911.06
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 23,351,998.43 23,351,998.43
流动资产合计 1,486,336,163.44 1,486,336,163.44
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
可供出售金融资产 1,000,000.00 -1,000,000.00
其他债权投资
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资 185,968,920.22 185,968,920.22
其他权益工具投资
其他非流动金融资产 1,000,000.00 1,000,000.00
投资性房地产
固定资产 1,234,518,305.63 1,234,518,305.63
在建工程 16,260,515.70 16,260,515.70
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产 253,903,972.95 253,903,972.95
开发支出
商誉
长期待摊费用 732,209.48 732,209.48
递延所得税资产 114,458,013.93 114,458,013.93
其他非流动资产 4,455,018.97 4,455,018.97
非流动资产合计 1,811,296,956.88 1,811,296,956.88
资产总计 3,297,633,120.32 3,297,633,120.32
流动负债：
短期借款
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2019 年半年度报告
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 425,161,959.83 425,161,959.83
预收款项 84,459,344.57 84,459,344.57
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 128,966,736.63 128,966,736.63
应交税费 67,275,796.89 67,275,796.89
其他应付款 790,537,632.14 790,537,632.14
其中：应付利息 3,048,414.97 3,048,414.97
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
合同负债
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 242,900,000.00 242,900,000.00
其他流动负债
流动负债合计 1,739,301,470.06 1,739,301,470.06
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款
长期应付职工薪酬 276,360,000.00 276,360,000.00
预计负债
递延收益 120,089,065.06 120,089,065.06
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 396,449,065.06 396,449,065.06
负债合计 2,135,750,535.12 2,135,750,535.12
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 483,971,198.00 483,971,198.00
其他权益工具
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2019 年半年度报告
其中：优先股
永续债
资本公积
减：库存股
其他综合收益 -49,178,995.59 -49,178,995.59
专项储备
盈余公积 241,985,599.00 241,985,599.00
一般风险准备
未分配利润 468,236,758.40 468,236,758.40
归属于母公司所有者权益（或股 1,145,014,559.81 1,145,014,559.81
东权益）合计
少数股东权益 16,868,025.39 16,868,025.39
所有者权益（或股东权益）合 1,161,882,585.20 1,161,882,585.20
计
负债和所有者权益（或股东 3,297,633,120.32 3,297,633,120.32
权益）总计
各项目调整情况的说明：
□适用 √不适用
母公司资产负债表
单位:元 币种:人民币
项目 2018 年 12 月 31 日 2019 年 1 月 1 日 调整数
流动资产：
货币资金 958,743,004.65 958,743,004.65
交易性金融资产
以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 114,139,945.41 114,139,945.41
应收款项融资
预付款项 5,096,744.84 5,096,744.84
其他应收款 30,961,883.91 30,961,883.91
其中：应收利息 5,394,773.66 5,394,773.66
应收股利
存货 230,403,512.49 230,403,512.49
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产 257,100,000.00 257,100,000.00
其他流动资产 1,251,205.98 1,251,205.98
流动资产合计 1,597,696,297.28 1,597,696,297.28
非流动资产：
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2019 年半年度报告
债权投资
可供出售金融资产
其他债权投资
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资 352,029,145.19 352,029,145.19
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 633,544,597.05 633,544,597.05
在建工程 10,550,158.87 10,550,158.87
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产 150,645,592.43 150,645,592.43
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 72,960,052.15 72,960,052.15
其他非流动资产 217,126.01 217,126.01
非流动资产合计 1,219,946,671.70 1,219,946,671.70
资产总计 2,817,642,968.98 2,817,642,968.98
流动负债：
短期借款
交易性金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 273,752,788.79 273,752,788.79
预收款项 67,324,368.78 67,324,368.78
合同负债
应付职工薪酬 88,712,881.56 88,712,881.56
应交税费 39,531,728.12 39,531,728.12
其他应付款 545,816,158.87 545,816,158.87
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债
其他流动负债
流动负债合计 1,015,137,926.12 1,015,137,926.12
非流动负债：
长期借款
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2019 年半年度报告
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款
长期应付职工薪酬 243,860,000.00 243,860,000.00
预计负债
递延收益 16,727,251.96 16,727,251.96
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 260,587,251.96 260,587,251.96
负债合计 1,275,725,178.08 1,275,725,178.08
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 483,971,198.00 483,971,198.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 21,545,318.97 21,545,318.97
减：库存股
其他综合收益 -47,270,000.00 -47,270,000.00
专项储备
盈余公积 241,985,599.00 241,985,599.00
未分配利润 841,685,674.93 841,685,674.93
所有者权益（或股东权益）合计 1,541,917,790.90 1,541,917,790.90
负债和所有者权益（或股东权益）总 2,817,642,968.98 2,817,642,968.98
计
各项目调整情况的说明：
□适用 √不适用
(4).首次执行新金融工具准则、新租赁准则追溯调整前期比较数据的说明
□适用 √不适用
45. 其他
□适用 √不适用
六、税项
1. 主要税种及税率
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
税种 计税依据 税率
增值税 销售货物 16%、13%、6%
消费税 应纳税销售量 220 元/吨、250 元/吨
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2019 年半年度报告
房产税 从价计征的，按房产原值一次减除 30%后余值的 1.2% 1.2%、12%
计缴；从租计征的，按租金收入的 12%计缴
城市维护建设税 应缴流转税税额 5%、7%
教育费附加 应缴流转税税额 3%
地方教育附加 应缴流转税税额 2%
企业所得税 应纳税所得额 15%、25%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
√适用 □不适用
纳税主体名称 所得税税率（%）
公司 15
除上述以外的其他纳税主体 25
2. 税收优惠
√适用 □不适用
1. 根据《财政部、国家税务总局、海关总署关于深入实施西部大开发战略有关税收政策问题
的通知》(财税[2011]58 号)，自 2011 年 1 月 1 日至 2020 年 12 月 31 日，对设在西部地区的鼓励
类产业企业减按 15%的税率征收企业所得税，经主管税务机关审核批准，公司企业所得税税率为
15%。
3. 其他
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
1、 货币资金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
库存现金
银行存款 625,901,380.41 966,664,809.53
其他货币资金
合计 625,901,380.41 966,664,809.53
其中：存放在境外的款项总额
2、 交易性金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
其中：
指定以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产 671,483,769.41
其中：
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2019 年半年度报告
其他 671,483,769.41
合计 671,483,769.41
其他说明：
√适用 □不适用
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产系参考美元 LIBOR 区间按日计息人民币结
构性存款，按照预期收益率计算确认其公允价值。
3、 衍生金融资产
□适用 √不适用
4、 应收票据
(1). 应收票据分类列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
银行承兑票据 2,500,000.00
商业承兑票据
合计 2,500,000.00
(2). 期末公司已质押的应收票据
□适用 √不适用
(3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
□适用 √不适用
(4). 期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
□适用 √不适用
(5). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
(6). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
(7). 本期实际核销的应收票据情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
5、 应收账款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末余额
1 年以内 80,464,629.01
其中：1 年以内分项
1 年以内小计 80,464,629.01
1至2年
2至3年 983,723.40
3 年以上
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 81,448,352.41
(2). 按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面 账面
比例 计提比 比例 计提比
金额 金额 价值 金额 金额 价值
(%) 例(%) (%) 例(%)
按单项计提坏账准备 728,530.87 0.89 728,530.87 100.00 3,126,227.50 4.23 3,126,227.50 100.00
其中：
按组合计提坏账准备 81,448,352.41 99.11 4,318,348.47 5.30 77,130,003.94 70,836,921.62 95.77 3,786,574.74 5.35 67,050,346.88
其中：
合计 82,176,883.28 / 5,046,879.34 / 77,130,003.94 73,963,149.12 / 6,912,802.24 / 67,050,346.88
按单项计提坏账准备：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%） 计提理由
单项金额不重大但单项计提坏账准备 728,530.87 728,530.87 100.00
合计 728,530.87 728,530.87 100.00 /
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：采用账龄损失率对照表计提坏账准备的应收账款
单位：元 币种：人民币
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2019 年半年度报告
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
1 年以内 80,464,629.01 4,023,231.45 5.00
1-2 年
2-3 年 983,723.40 295,117.02 30.00
合计 81,448,352.41 4,318,348.47 5.30
按组合计提坏账的确认标准及说明：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(3). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销
按单项计提坏账准备 3,126,227.50 2,259,605.01 728,530.87
按组合计提坏账准备 3,786,574.74 393,682.11 4,318,348.47
合计 6,912,802.24 393,682.11 2,259,605.01 5,046,879.34
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4). 本期实际核销的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 核销金额
实际核销的应收账款 2,259,605.01
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
应收账款核销说明：
□适用 √不适用
(5). 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
单位名称 账面余额 占 应 收 账 款 余 坏账准备
额的比例（%）
嘉士伯啤酒（广东）有限公司 55,987,373.42 68.13 2,799,368.67
重庆伟业糖酒集团新天地酒类配送有限公司 2,360,283.54 2.87 118,014.18
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2019 年半年度报告
宜宾伊特罗贸易有限公司 1,876,349.44 2.28 93,817.47
攀枝花市怡鼎升泰商贸有限公司 1,797,433.44 2.19 89,871.67
攀枝花洪鑫玉商贸有限公司 1,086,305.63 1.32 54,315.28
小计 64,519,853.91 76.80 3,155,387.27
(6). 因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7). 转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
6、 应收款项融资
□适用 √不适用
7、 预付款项
(1). 预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例(%) 金额 比例(%)
1 年以内 15,397,547.02 97.36 9,853,174.29 91.77
1至2年 385,486.06 2.44 851,971.37 7.93
2至3年 27,551.16 0.17 27,551.16 0.26
3 年以上 4,718.75 0.03 4,718.75 0.04
合计 15,815,302.99 100.00 10,737,415.57 100.00
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
无
(2). 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
单位名称 账面余额 占预付款项余额的比例（%）
成都市郫都区社会保险事业管理局 2,108,514.23 13.33
宜宾县联发天然气有限责任公司 1,578,357.66 9.98
国网湖南省电力公司常德供电分公司 830,005.28 5.25
重庆合川燃气有限责任公司 672,583.52 4.25
攀枝花川港燃气有限公司 651,502.91 4.12
小计 5,840,963.60 36.93
其他说明
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
8、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息 2,832,314.38 2,176,310.16
应收股利 66,386,927.46
其他应收款 18,653,437.68 13,054,444.35
合计 21,485,752.06 81,617,681.97
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1). 应收利息分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
定期存款
委托贷款
债券投资
七天通知存款利息 2,832,314.38 2,176,310.16
合计 2,832,314.38 2,176,310.16
(2). 重要逾期利息
□适用 √不适用
(3). 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1). 应收股利
□适用 √不适用
(2). 重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3). 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(4). 按账龄披露
√适用□不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末余额
1 年以内 19,550,829.38
其中：1 年以内分项
1 年以内小计 19,550,829.38
1至2年 10,000.00
2至3年
3 年以上
3至4年 15,800.00
4至5年 316,248.92
5 年以上 3,735,935.76
合计 23,628,814.06
(5). 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
代垫款 11,465,632.36 8,212,787.80
应收补贴款 10,000,000.00
保证金 3,583,571.17 4,312,269.56
备用金 358,192.35 801,994.71
其他 8,221,418.18 4,552,303.42
合计 23,628,814.06 27,879,355.49
(6). 坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预 整个存续期
坏账准备 未来12个月预期 期信用损失 预期信用损 合计
信用损失 (未发生信用 失(已发生信
减值) 用减值)
2019年1月1日余额 14,824,911.14 14,824,911.14
2019年1月1日余额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
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2019 年半年度报告
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 151,295.24 151,295.24
本期转回
本期转销
本期核销 10,000,830.00 10,000,830.00
其他变动
2019年6月30日余额 4,975,376.38 4,975,376.38
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(7). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销
按单项计提坏账准备 10,000,000.00 10,000,000.00
按组合计提坏账准备 4,824,911.14 151,295.24 830.00 4,975,376.38
合计 14,824,911.14 151,295.24 10,000,830.00 4,975,376.38
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(8). 本期实际核销的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 核销金额
实际核销的其他应收款 10,000,830.00
其中重要的其他应收款核销情况：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
其他应收款 履行的核 款项是否由关
单位名称 核销金额 核销原因
性质 销程序 联交易产生
石柱土家族自治县 应收补贴款 10,000,000.00 确定无法收回 -- 否
人民政府
合计 / 10,000,000.00 / / /
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
(9). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款
款项的 坏账准备
单位名称 期末余额 账龄 期末余额合计
性质 期末余额
数的比例(%)
重庆嘉威啤酒有限公司 代垫款 7,382,541.60 1 年以内 31.24 369,127.08
石柱土家族自治县经济和信 代垫款 1,928,219.98 1 年以内 8.16 96,411.00
息化委员会
重庆凯源石油天燃气有限责 保证金 1,866,700.00 5 年以上 7.90 1,866,700.00
任公司
涿州嘉泰元荣科技有限公司 其他 1,295,161.39 1 年以内 5.48 64,758.07
重庆桥杰再生资源回收有限 其他 844,121.21 1 年以内 3.57 42,206.06
公司
合计 / 13,316,744.18 / 56.35 2,439,202.21
(10). 涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(11). 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
(12). 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债的金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
9、 存货
(1). 存货分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 跌价准备 账面价值 账面余额 跌价准备 账面价值
原材料 80,422,793.65 5,483,508.41 74,939,285.24 73,632,656.66 9,676,697.53 63,955,959.13
在产品 26,690,212.73 26,690,212.73 30,734,557.59 30,734,557.59
库存商品 52,625,347.29 0.00 52,625,347.29 50,821,549.77 2,829,766.72 47,991,783.05
周转材料 613,275,479.73 425,943,717.34 187,331,762.39 614,847,173.06 420,615,561.77 194,231,611.29
消耗性生物资产
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2019 年半年度报告
建造合同形成的已完工未结
算资产
合同履约成本
合计 773,013,833.40 431,427,225.75 341,586,607.65 770,035,937.08 433,122,026.02 336,913,911.06
(2). 存货跌价准备及合同履约成本减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
原材料 9,676,697.53 4,193,189.12 5,483,508.41
在产品
库存商品 2,829,766.72 2,829,766.72 0.00
消耗性生物资产
建造合同形成的已
完工未结算资产
合同履约成本
周转材料-闲置包装 177,920,758.99 2,885,147.51 10,465,518.65 170,340,387.85
物
周转材料-预计无法 242,694,802.78 31,822,131.58 18,913,604.87 255,603,329.49
收回的出借包装
[注]
合计 433,122,026.02 34,707,279.09 36,402,079.36 431,427,225.75
注：对预计无法收回的出借包装物，本期计提存货跌价准备 31,822,131.58 元，对应无需退还包
装物押金税后金额计提其他应付款备抵 30,478,308.04 元，差额 1,343,823.54 元确认为资产减值
损失；同时本期转销存货跌价准备 18,913,604.87 元，对应转销其他应付款备抵 19,526,724.10
元，差额-613,119.23 元冲减资产减值损失。押金备抵计提和转销情况详见七、合并财务报表项
目注释 40.其他应付款之说明。
(3). 存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
□适用 √不适用
(4). 合同履约成本本期摊销金额的说明
□适用 √不适用
(5). 期末建造合同形成的已完工未结算资产情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
10、 合同资产
(1).合同资产情况
□适用 √不适用
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
(3).本期合同资产计提减值准备情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
11、 持有待售资产
□适用 √不适用
12、 一年内到期的非流动资产
□适用 √不适用
13、 其他流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
待抵扣增值税进项税 14,695,194.10 21,506,451.06
预缴税金 1,252,952.15 1,845,547.37
合计 15,948,146.25 23,351,998.43
14、 债权投资
(1).债权投资情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
15、 其他债权投资
(1).其他债权投资情况
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
(2).期末重要的其他债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
16、 长期应收款
(1) 长期应收款情况
□适用 √不适用
(2) 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
(3) 因金融资产转移而终止确认的长期应收款
□适用 √不适用
(4) 转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
17、 长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增减变动
减值
追 减
期初 其他综 其他 宣告发放 计提 期末 准备
被投资单位 加 少 权益法下确认的 其
余额 合收益 权益 现金股利 减值 余额 期末
投 投 投资损益 他
调整 变动 或利润 准备 余额
资 资
一、合营企业
小计
二、联营企业
重庆嘉威啤酒有限公司 185,968,920.22 31,063,448.39 217,032,368.61
小计 185,968,920.22 31,063,448.39 217,032,368.61
合计 185,968,920.22 31,063,448.39 217,032,368.61
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2019 年半年度报告
18、 其他权益工具投资
(1).其他权益工具投资情况
□适用 √不适用
(2).非交易性权益工具投资的情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
19、 其他非流动金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
贵州银行股份有限公司 1,000,000.00 1,000,000.00
合计 1,000,000.00 1,000,000.00
20、 投资性房地产
投资性房地产计量模式
不适用
21、 固定资产
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
固定资产 1,175,520,439.15 1,234,518,305.63
固定资产清理
合计 1,175,520,439.15 1,234,518,305.63
固定资产
(1). 固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输工具 其他设备 合计
一、账面原值：
1.期初余额 1,043,158,007.33 1,743,454,896.01 25,234,655.58 87,537,740.19 2,899,385,299.11
2.本期增加金额 3,669,170.56 11,415,469.02 -596,255.49 13,591,102.00 28,079,486.09
（1）购置 2,496,094.94 3,619,031.43 6,115,126.37
（2）在建工程转入 755,382.02 16,427,997.00 904,006.45 18,087,385.47
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2019 年半年度报告
（3）企业合并增加
（4）类别调整 2,913,788.54 -11,361,904.86 -596,255.49 9,044,371.81
（5）其他非流动资产转
3,853,281.94 23,692.31 3,876,974.25
入
3.本期减少金额 10,608,674.47 2,597,999.01 172,358.98 13,379,032.46
（1）处置或报废 10,608,674.47 2,597,999.01 172,358.98 13,379,032.46
4.期末余额 1,046,827,177.89 1,744,261,690.56 22,040,401.08 100,956,483.21 2,914,085,752.74
二、累计折旧
1.期初余额 367,093,044.47 1,105,213,548.99 19,182,187.53 58,904,886.86 1,550,393,667.85
2.本期增加金额 20,396,935.71 47,742,235.21 1,455,644.04 12,058,515.94 81,653,330.90
（1）计提 19,416,282.10 52,721,282.19 1,850,459.82 6,971,920.46 80,959,944.57
（2）类别调整 980,653.61 -5,656,854.20 -394,815.78 5,071,016.37
（3）其他非流动资产转 677,807.22 15,579.11 693,386.33
入
3.本期减少金额 8,923,056.81 2,404,859.02 151,285.21 11,479,201.04
（1）处置或报废 8,923,056.81 2,404,859.02 151,285.21 11,479,201.04
4.期末余额 387,489,980.18 1,144,032,727.39 18,232,972.55 70,812,117.59 1,620,567,797.71
三、减值准备
1.期初余额 60,379,845.14 51,239,687.69 182,712.50 2,671,080.30 114,473,325.63
2.本期增加金额 243,208.44 3,305,649.10 91,931.09 177,192.09 3,817,980.72
（1）计提 243,208.44 674,888.23 341.62 918,438.29
（2）类别调整 -242,091.06 70,037.56 172,053.50
（3）其他非流动资产转 2,872,851.93 21,551.91 5,138.59 2,899,542.43
入
3.本期减少金额 89,945.17 203,845.30 293,790.47
（1）处置或报废 89,945.17 203,845.30 293,790.47
4.期末余额 60,623,053.58 54,455,391.62 274,643.59 2,644,427.09 117,997,515.88
四、账面价值
1.期末账面价值 598,714,144.13 545,773,571.55 3,532,784.94 27,499,938.53 1,175,520,439.15
2.期初账面价值 615,685,117.72 587,001,659.33 5,869,755.55 25,961,773.03 1,234,518,305.63
(2). 暂时闲置的固定资产情况
□适用 √不适用
(3). 通过融资租赁租入的固定资产情况
□适用 √不适用
(4). 通过经营租赁租出的固定资产
□适用 √不适用
(5). 未办妥产权证书的固定资产情况
√适用 □不适用
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2019 年半年度报告
单位:元 币种:人民币
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
易拉罐包装线厂房 23,051,093.62 正在办理
办公楼、锅炉房等 2,928,759.78 正在办理
小计 25,979,853.40
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产清理
□适用 √不适用
22、 在建工程
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
在建工程 13,951,101.33 16,260,515.70
工程物资
合计 13,951,101.33 16,260,515.70
在建工程
(1). 在建工程情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
FBI 检测设备项目 2,182,261.64 2,182,261.64 1,260,775.86 1,260,775.86
Microsoft Dynamics 1,114,260.19 1,114,260.19 2,264,550.81 2,264,550.81
NAV 软件实施项目
污泥干化处理系统 703,486.24 703,486.24
无醇啤酒项目 4,448,599.80 4,448,599.80
大竹林新增清酒罐项目 896,551.72 896,551.72
40000 瓶/小时包装线 146,551.72 146,551.72
码垛机工程
其他零星项目 9,951,093.26 9,951,093.26 7,243,485.79 7,243,485.79
合计 13,951,101.33 13,951,101.33 16,260,515.70 16,260,515.70
(2). 重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
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2019 年半年度报告
本
其
期 工程
利息 中： 本期
其 累计 工
预 资本 本期 利息
期初 本期转入固定资 本期转入无形 他 期末 投入 程 资金
项目名称 算 本期增加金额 化累 利息 资本
余额 产金额 资产金额 减 余额 占预 进 来源
数 计金 资本 化率
少 算比 度
额 化金 (%)
金 例(%)
额
额
FBI 检测设备项目 1,260,775.86 9,180,106.47 8,258,620.69 2,182,261.64 自筹
污泥干化处理系统 703,486.24 703,486.24 自筹
无醇啤酒项目 4,448,599.80 506,086.23 4,954,686.03 自筹
大竹林新增清酒罐 896,551.72 224,137.94 1,120,689.66 自筹
项目
Microsoft Dynamics 2,264,550.81 149,395.42 1,000,895.20 1,114,260.19 自筹
NAV 软件实施项目
40000 瓶/小时包装 146,551.72 146,551.72 自筹
线码垛机工程
其他零星项目 7,243,485.79 7,541,188.28 3,457,441.95 1,376,138.86 9,951,093.26 自筹
合计 16,260,515.70 18,155,005.16 18,087,385.47 2,377,034.06 13,951,101.33 / / / /
(3). 本期计提在建工程减值准备情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
工程物资
□适用 √不适用
23、 生产性生物资产
(1). 采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用√不适用
(2). 采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
24、 油气资产
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
25、 使用权资产
□适用 √不适用
26、 无形资产
(1). 无形资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
专
非专利
项目 土地使用权 利 商标权 其他 合计
技术
权
一、账面原值
1.期初余额 282,537,271.80 142,931,247.00 38,340,942.85 463,809,461.65
2.本期增加金额 2,440,754.07 2,440,754.07
(1)购置 34,013.48 34,013.48
(2)内部研发
(3)企业合并
增加
（4）在建工程 2,377,034.06 2,377,034.06
转入
（5）其他 29,706.53 29,706.53
3.本期减少金额 4,510,572.80 127,958.94 4,638,531.74
(1)处置 4,510,572.80 127,958.94 4,638,531.74
4.期末余额 278,026,699.00 142,931,247.00 40,653,737.98 461,611,683.98
二、累计摊销
1.期初余额 70,226,113.76 31,945,253.16 18,945,460.81 121,116,827.73
2.本期增加金额 2,862,875.32 107,485.62 2,861,946.94 5,832,307.88
（1）计提 2,862,875.32 107,485.62 2,861,946.94 5,832,307.88
3.本期减少金额 1,654,239.52 75,128.83 1,729,368.35
(1)处置 1,654,239.52 75,128.83 1,729,368.35
4.期末余额 71,434,749.56 32,052,738.78 21,732,278.92 125,219,767.26
三、减值准备
1.期初余额 1,588,060.97 87,200,600.00 88,788,660.97
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额 1,588,060.97 87,200,600.00 88,788,660.97
四、账面价值
1.期末账面价值 205,003,888.47 23,677,908.22 18,921,459.06 247,603,255.75
2.期初账面价值 210,723,097.07 23,785,393.84 19,395,482.04 253,903,972.95
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.00%
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2019 年半年度报告
(2). 未办妥产权证书的土地使用权情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
27、 开发支出
□适用 √不适用
28、 商誉
(1). 商誉账面原值
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加 本期减少
被投资单位名称或形成
期初余额 期末余额
商誉的事项 企业合并形成的 处置
重庆嘉酿啤酒有限公司 19,037,610.07 19,037,610.07
合计 19,037,610.07 19,037,610.07
(2). 商誉减值准备
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
本期增加 本期减少
被投资单位名称或形成商誉的事项 期初余额 期末余额
计提 处置
重庆嘉酿啤酒有限公司 19,037,610.07 19,037,610.07
合计 19,037,610.07 19,037,610.07
(3). 商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
√适用 □不适用
2012 年 4 月，公司收购重庆嘉酿啤酒有限公司，在购买日对合并成本大于合并中取得重庆嘉
酿啤酒有限公司可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉。根据公司 2013 年第七届董事会
第九次会议审议通过的《关于计提资产减值准备的议案》，公司对包含商誉的相关资产组组合进
行减值测试，按照相关资产组组合的可收回金额低于其账面价值的差额，计提商誉减值准备
19,037,610.07 元。
(4). 说明商誉减值测试过程、关键参数（例如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定
期增长率、利润率、折现率、预测期等，如适用）及商誉减值损失的确认方法
□适用 √不适用
(5). 商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
其他说明：
□适用 √不适用
29、 长期待摊费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
天然气技改工程 732,209.48 732,209.48
合计 732,209.48 732,209.48
30、 递延所得税资产/ 递延所得税负债
(1). 未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 递延所得税 递延所得税
可抵扣暂时性差异 可抵扣暂时性差异
资产 资产
资产减值准备 163,476,818.67 25,707,268.88 196,278,914.42 25,138,660.57
内部交易未实现利润
可抵扣亏损
应付职工薪酬 69,174,293.05 10,714,622.94 86,271,280.02 12,940,692.02
预提费用 387,340,615.65 63,074,015.92 306,411,982.58 51,163,454.24
无形资产 2,053,418.33 308,012.75 7,013,448.33 1,052,017.25
递延收益 121,480,291.88 30,370,072.97 96,652,759.41 24,163,189.85
合计 743,525,437.58 130,173,993.46 692,628,384.76 114,458,013.93
(2). 未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 应纳税暂时性 递延所得税 应纳税暂 递延所得税
差异 负债 时性差异 负债
非同一控制企业合并资产评估增值
其他债权投资公允价值变动
其他权益工具投资公允价值变动
固定资产 33,550,921.18 6,461,580.72
合计 33,550,921.18 6,461,580.72
(3). 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
(4). 未确认递延所得税资产明细
□适用 √不适用
(5). 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
31、 其他非流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 减值 减值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准备 准备
预付非流动资产
1,800,000.00 1,800,000.00 1,800,000.00 1,800,000.00
购置款
拟关停公司固定
资产及相关政府 1,566,152.20 1,566,152.20 2,655,018.97 2,655,018.97
补助净值[注]
合计 3,366,152.20 3,366,152.20 4,455,018.97 4,455,018.97
其他说明：
注：2015 年 11 月，公司第七届董事会第二十八次会议审议通过了《关于公司优化生产网络
的议案》，同意公司在未来不断努力提高盈利能力的过程中持续考量多种方案，包括但不限于优化
目前公司现有的啤酒生产厂家的部署，方案可能包括出让、关停冗余的一些机构或企业、人员优
化以及提高生产现代化的水平。截至 2019 年 6 月 30 日，公司永川分公司及黔江分公司、重庆嘉
酿啤酒有限公司綦江分公司、湖南重庆啤酒国人有限责任公司常德分公司已经关停，尚未确定出
售的关停分子公司的固定资产净值及与资产相关政府补助递延收益摊余价值全部转到其他非流动
资产列示。
32、 短期借款
(1). 短期借款分类
□适用 √不适用
(2). 已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
33、 交易性金融负债
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
34、 衍生金融负债
□适用 √不适用
35、 应付票据
□适用 √不适用
36、 应付账款
(1). 应付账款列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
材料及服务款 478,711,643.59 326,444,172.83
工程设备款 55,267,022.76 98,717,787.00
合计 533,978,666.35 425,161,959.83
(2). 账龄超过 1 年的重要应付账款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
37、 预收款项
(1). 预收账款项列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
货款 55,442,135.83 84,459,344.57
合计 55,442,135.83 84,459,344.57
(2). 账龄超过 1 年的重要预收款项
□适用 √不适用
(3). 期末建造合同形成的已结算未完工项目情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
38、 应付职工薪酬
(1).应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 98,147,571.52 182,864,943.47 202,151,763.51 78,860,751.48
二、离职后福利-设定 15,234,596.72 16,191,842.41 21,229,631.28 10,196,807.85
提存计划
三、辞退福利 15,584,568.39 3,271,418.83 12,978,942.30 5,877,044.92
四、一年内到期的其他
福利
合计 128,966,736.63 202,328,204.71 236,360,337.09 94,934,604.25
(2).短期薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种:人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、工资、奖金、津贴 90,974,788.82 156,474,877.54 177,013,343.93 70,436,322.43
和补贴
二、职工福利费 2,717,757.46 2,717,757.46
三、社会保险费 1,101,038.15 12,847,746.54 11,180,484.44 2,768,300.25
其中：医疗保险费 702,934.26 11,466,899.60 9,969,769.43 2,200,064.43
工伤保险费 356,264.21 1,081,312.83 978,740.19 458,836.85
生育保险费 41,839.68 299,534.11 231,974.82 109,398.97
四、住房公积金 2,473,729.76 9,341,480.47 9,721,897.00 2,093,313.23
五、工会经费和职工教 3,598,014.79 1,483,081.46 1,518,280.68 3,562,815.57
育经费
六、短期带薪缺勤
七、短期利润分享计划
合计 98,147,571.52 182,864,943.47 202,151,763.51 78,860,751.48
(3).设定提存计划列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 14,190,424.57 15,988,175.10 20,678,220.52 9,500,379.15
2、失业保险费 1,044,172.15 203,667.31 551,410.76 696,428.70
3、企业年金缴费
合计 15,234,596.72 16,191,842.41 21,229,631.28 10,196,807.85
其他说明：
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
39、 应交税费
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
增值税 17,651,646.22 9,939,606.00
消费税 19,382,018.89 8,432,211.73
企业所得税 52,778,283.18 45,699,598.45
城市维护建设税 1,834,262.63 1,245,329.92
教育费附加 1,384,055.27 886,380.55
代扣代缴个人所得税 441,704.36 581,647.94
房产税 100,153.53
土地使用税
其他 3,799.71 390,868.77
合计 93,475,770.26 67,275,796.89
40、 其他应付款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付利息 2,993,742.50 3,048,414.97
应付股利 232,306,174.40
其他应付款 829,841,595.08 787,489,217.17
合计 1,065,141,511.98 790,537,632.14
应付利息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
分期付息到期还本的长期借款利息
企业债券利息
短期借款应付利息
划分为金融负债的优先股\永续债利息
广州嘉士伯咨询管理有限公司 2,993,742.50 3,040,703.16
资金池借款利息 7,711.81
合计 2,993,742.50 3,048,414.97
重要的已逾期未支付的利息情况：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
应付股利
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
普通股股利 232,306,174.40
合计 232,306,174.40
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
无
其他应付款
(1). 按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
包装物押金 481,086,104.46 533,046,551.11
包装物押金备抵 -244,547,299.04 -233,595,715.10
预提费用 514,734,467.84 417,155,898.00
其他押金及保证金 62,382,060.83 57,381,005.29
应付商标使用权费 5,524,732.77 2,322,856.32
其他 10,661,528.22 11,178,621.55
合计 829,841,595.08 787,489,217.17
包装物押金备抵计提和转销情况：
项 目 期初数 本期计提 本期转回或转销 期末数
包装物押金备抵 233,595,715.10 30,478,308.04 19,526,724.10 244,547,299.04
小 计 233,595,715.10 30,478,308.04 19,526,724.10 244,547,299.04
(2). 账龄超过 1 年的重要其他应付款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
41、 合同负债
(1).合同负债情况
□适用 √不适用
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
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2019 年半年度报告
□适用 √不适用
42、 持有待售负债
□适用 √不适用
43、 1 年内到期的非流动负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
1 年内到期的长期借款 242,900,000.00 242,900,000.00
1 年内到期的应付债券
1 年内到期的长期应付款
1 年内到期的租赁负债
合计 242,900,000.00 242,900,000.00
44、 其他流动负债
□适用 √不适用
45、 长期借款
(1). 长期借款分类
□适用 √不适用
其他说明，包括利率区间：
□适用 √不适用
46、 应付债券
(1). 应付债券
□适用 √不适用
(2). 应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用 √不适用
(3). 可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
□适用 √不适用
(4). 划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
47、 租赁负债
□适用 √不适用
48、 长期应付款
项目列示
□适用 √不适用
长期应付款
□适用 √不适用
专项应付款
□适用 √不适用
49、 长期应付职工薪酬
√适用 □不适用
(1) 长期应付职工薪酬表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、离职后福利-设定受益计划净负债 263,970,000.00 260,080,000.00
二、辞退福利
三、其他长期福利 14,850,000.00 16,280,000.00
合计 278,820,000.00 276,360,000.00
(2) 设定受益计划变动情况
设定受益计划义务现值：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
一、期初余额 260,080,000.00 214,840,000.00
二、计入当期损益的设定受益成本 7,190,000.00 14,350,000.00
1.当期服务成本 2,605,000.00 5,170,000.00
2.过去服务成本
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2019 年半年度报告
3.结算利得（损失以“－”表示）
4、利息净额 4,585,000.00 9,180,000.00
三、计入其他综合收益的设定收益成本 37,460,000.00
1.精算利得（损失以“－”表示） 37,460,000.00
四、其他变动 -3,300,000.00 -6,570,000.00
1.结算时支付的对价
2.已支付的福利 -3,300,000.00 -6,570,000.00
五、期末余额 263,970,000.00 260,080,000.00
计划资产：
□适用 √不适用
设定受益计划净负债（净资产）
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
一、期初余额 260,080,000.00 214,840,000.00
二、计入当期损益的设定受益成本 7,190,000.00 14,350,000.00
三、计入其他综合收益的设定收益成本 37,460,000.00
四、其他变动 -3,300,000.00 -6,570,000.00
五、期末余额 263,970,000.00 260,080,000.00
设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：
√适用 □不适用
公司为现有退休人员及未来退休人员提供以下补充退休后福利：①部分现有退休人员及未来
退休人员的按月/年支付的补充养老福利，此福利以后不再调整，并发放至其身故为止；②部分现
有退休人员及未来退休人员的按月支付的老龄补贴福利，此福利以后不再调整，自 70 岁起发放至
其身故为止；③部分现有退休人员及未来退休人员的一次性丧葬费福利，此福利以后不再调整，
并在未来身故时一次性支付。
设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
50、 预计负债
□适用 √不适用
51、 递延收益
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元 币种人民币
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2019 年半年度报告
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助
搬迁再建补助— 93,285,634.41 30,000,000.00 5,043,317.53 118,242,316.88 详见本财
重庆啤酒宜宾有 务报告十
限责任公司 六、其他重
要事项 8
搬迁再建补助— 8,748,000.00 756,000.00 7,992,000.00
重庆啤酒股份有
限公司六厂
其他补助 18,055,430.65 820,000.00 1,217,337.02 17,658,093.63
合计 120,089,065.06 30,820,000.00 7,016,654.55 143,892,410.51
涉及政府补助的项目：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期计入 与资产相
负债项 本期新增补 本期计入其 其他变
期初余额 营业外收 期末余额 关/与收益
目 助金额 他收益金额 动
入金额 相关
搬迁再 93,285,634.41 30,000,000.00 5,043,317.53 118,242,316.88 与资产相关
建补助
—重庆
啤酒宜
宾有限
责任公
司
搬迁再 8,748,000.00 756,000.00 7,992,000.00 与资产相关
建补助
—重庆
啤酒股
份有限
公司六
厂
其他补 18,055,430.65 820,000.00 1,182,337.37 34,999.65 17,658,093.63 与资产相关
助
合计 120,089,065.06 30,820,000.00 6,981,654.90 34,999.65 143,892,410.51
其他说明：
□适用 √不适用
52、 其他非流动负债
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
53、 股本
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本次变动增减（+、一）
期初余额 发行 公积金 期末余额
送股 其他 小计
新股 转股
股份总数 483,971,198.00 483,971,198.00
54、 其他权益工具
(1) 期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2) 期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用 √不适用
其他说明:
□适用 √不适用
55、 资本公积
□适用 √不适用
56、 库存股
□适用 √不适用
57、 其他综合收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生金额
减：前 减：前期
税后
期计入 计入其他 税后
期初 本期所 减：所 归属 期末
项目 其他综 综合收益 归属
余额 得税前 得税费 于少 余额
合收益 当期转入 于母
发生额 用 数股
当期转 留存收益 公司
东
入损益
一、不 -49,178,995.59 -49,178,995.59
能重分
类进损
益的其
他综合
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2019 年半年度报告
收益
其中： -49,178,995.59 -49,178,995.59
重新计
量设定
受益计
划变动
额
权益
法下不
能转损
益的其
他综合
收益
其他
权益工
具投资
公允价
值变动
企业
自身信
用风险
公允价
值变动
二、将
重分类
进损益
的其他
综合收
益
其中：
权益法
下可转
损益的
其他综
合收益
其他
债权投
资公允
价值变
动
金融
资产重
分类计
入其他
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2019 年半年度报告
综合收
益的金
额
其他
债权投
资信用
减值准
备
现金
流量套
期损益
的有效
部分
外币
财务报
表折算
差额
其他综 -49,178,995.59 -49,178,995.59
合收益
合计
58、 专项储备
□适用 √不适用
59、 盈余公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 241,985,599.00 241,985,599.00
任意盈余公积
储备基金
企业发展基金
其他
合计 241,985,599.00 241,985,599.00
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
无
60、 未分配利润
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 468,236,758.40 451,430,883.58
调整期初未分配利润合计数（调增+，调减－）
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2019 年半年度报告
调整后期初未分配利润 468,236,758.40 451,430,883.58
加：本期归属于母公司所有者的净利润 238,729,483.76 209,873,267.36
减：提取法定盈余公积
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利 387,176,958.40 387,176,958.40
转作股本的普通股股利
期末未分配利润 319,789,283.76 274,127,192.54
61、 营业收入和营业成本
(1).营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,789,323,354.93 1,067,713,110.28 1,681,814,259.33 1,011,324,824.38
其他业务 43,422,688.03 19,316,000.03 81,765,147.51 57,289,893.06
合计 1,832,746,042.96 1,087,029,110.31 1,763,579,406.84 1,068,614,717.44
(2).合同产生的收入的情况
□适用 √不适用
(3).履约义务的说明
□适用 √不适用
(4).分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
62、 税金及附加
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
消费税 106,735,798.07 106,813,454.30
营业税
城市维护建设税 12,696,783.58 13,408,914.88
教育费附加 9,397,606.92 9,802,410.82
资源税
房产税 4,060,467.92 4,122,870.07
土地使用税 6,193,723.53 6,052,811.19
车船使用税
印花税 986,598.18 742,864.49
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2019 年半年度报告
其他 211,262.28 247,495.42
合计 140,282,240.48 141,190,821.17
其他说明：
无
63、 销售费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
广告及市场费用 108,599,233.05 93,872,753.82
工资薪酬 78,659,629.48 73,104,806.09
运输及搬运装卸费 34,280,575.04 41,389,575.14
商标使用许可费 8,557,809.70 8,403,410.52
差旅费 6,249,957.00 5,997,041.17
折旧费 5,064,186.68 5,620,972.47
其他 5,932,499.72 10,098,100.39
合计 247,343,890.67 238,486,659.60
其他说明：
无
64、 管理费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
工资薪酬 44,205,674.94 47,130,363.48
办公费及服务费等 13,900,899.50 13,901,369.35
折旧费 5,836,095.41 5,391,501.27
无形资产摊销 2,066,492.99 2,706,575.61
停产费用 683,443.25
差旅费 2,965,443.16 2,825,964.70
警卫消防费 3,844,051.94 3,232,328.42
水电费 1,708,740.83 1,711,627.52
排污费 1,971,027.75 1,944,045.66
修理费 946,523.12 719,932.44
其他 10,333,460.28 10,725,875.82
合计 87,778,409.92 90,973,027.52
其他说明：
无
65、 研发费用
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
66、 财务费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 5,316,686.72 6,374,910.50
减：利息收入 -4,188,421.00 -1,680,658.31
手续费及其他 294,465.34 1,161,983.34
其他 4,805,000.00 4,860,000.00
合计 6,227,731.06 10,716,235.53
其他说明：
其他系设定收益计划净负债利息 4,585,000.00 元，其他长期职工福利净负债利息 220,000.00
元。
67、 其他收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
宜宾公司搬迁再建补助 5,043,317.53 4,728,764.06
六厂搬迁再建补助 756,000.00 756,000.00
财政局纳税奖励 22,000.00 8,768.55
污水治理项目专项资金 561,191.58 597,291.43
煤改气财政补贴 109,779.48 168,261.36
政府产业扶持专项补助 53,103.42 53,103.42
其他补助-收益相关 375,518.78 481,500.00
其他补助-资产相关 493,262.54 329,150.15
合计 7,414,173.33 7,122,838.97
其他说明：
无
68、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 31,063,448.39 24,248,831.95
处置长期股权投资产生的投资收益 5,123,567.60
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产在持有期
间的投资收益
处置以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产取得 4,299,986.30 7,112,971.24
的投资收益
持有至到期投资在持有期间的投资收益
处置持有至到期投资取得的投资收益
99 / 134
2019 年半年度报告
可供出售金融资产等取得的投资收益
处置可供出售金融资产取得的投资收益
交易性金融资产在持有期间的投资收益
其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收入
其他债权投资在持有期间取得的利息收入
处置交易性金融资产取得的投资收益
处置其他权益工具投资取得的投资收益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
合计 35,363,434.69 36,485,370.79
其他说明：
无
69、 净敞口套期收益
□适用 √不适用
70、 公允价值变动收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产 1,483,769.41 728,750.65
其中：衍生金融工具产生的公允价值变动收益
交易性金融负债
按公允价值计量的投资性房地产
合计 1,483,769.41 728,750.65
其他说明：
无
71、 信用减值损失
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
应收账款坏账损失 -393,682.11
其他应收款坏账损失 -151,295.24
债权投资减值损失
其他债权投资减值损失
长期应收款坏账损失
合同资产减值损失
合计 -544,977.35
其他说明：
100 / 134
2019 年半年度报告
无
72、 资产减值损失
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
一、坏账损失 -2,947,430.47
二、存货跌价损失 -2,885,147.51 -4,963,983.32
三、可供出售金融资产减值损失
四、持有至到期投资减值损失
五、长期股权投资减值损失
六、投资性房地产减值损失
七、固定资产减值损失 -918,438.29 -212,272.97
八、工程物资减值损失
九、在建工程减值损失
十、生产性生物资产减值损失
十一、油气资产减值损失
十二、无形资产减值损失
十三、商誉减值损失
十四、其他 -1,956,942.77
合计 -5,760,528.57 -8,123,686.76
其他说明：
其他系预计无法收回的出借包装跌价及押金拨备净损失
73、 资产处置收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
非流动资产处置损益 11,312,782.38 -466,833.95
合计 11,312,782.38 -466,833.95
其他说明：
□适用 √不适用
74、 营业外收入
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额 计入当期非经常性损益的金额
非流动资产处置利得合计
其中：固定资产处置利得
无形资产处置利得
债务重组利得
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2019 年半年度报告
非货币性资产交换利得
接受捐赠
政府补助
罚款收入 7,340.72 8,250.00 7,340.72
其他 223,626.44 1,834,079.17 223,626.44
合计 230,967.16 1,842,329.17 230,967.16
计入当期损益的政府补助
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
75、 营业外支出
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额 计入当期非经常性损益的金额
非流动资产处置损失合计 79,358.43
其中：固定资产处置损失 79,358.43
无形资产处置损失
债务重组损失
非货币性资产交换损失
对外捐赠 250,000.00 240,000.00 250,000.00
罚款支出 152,968.85 55,416.77 152,968.85
其他 724.27 179,207.03 724.27
合计 403,693.12 553,982.23 403,693.12
其他说明：
无
76、 所得税费用
(1) 所得税费用表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 51,689,020.75 25,726,588.29
递延所得税费用 -9,254,398.81 -9,332,908.92
合计 42,434,621.94 16,393,679.37
(2) 会计利润与所得税费用调整过程
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
102 / 134
2019 年半年度报告
项目 本期发生额
利润总额 313,180,588.45
按法定/适用税率计算的所得税费用 46,977,088.27
子公司适用不同税率的影响 9,257,716.64
调整以前期间所得税的影响 3,194,465.73
非应税收入的影响 -7,765,862.10
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 1,079,461.83
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响 -8,630,415.55
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响 -1,677,832.89
所得税费用 42,434,621.94
其他说明：
□适用 √不适用
77、 其他综合收益
√适用 □不适用
详见本财务报告七、合并财务报表项目注释 57
78、 现金流量表项目
(1). 收到的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
收到包装物押金净额 19,409,015.95
收到政府补助款等 31,216,418.43 10,490,268.55
收到保证金、其他押金 7,419,647.47 3,203,827.52
收到利息收入 3,532,416.78 1,680,658.31
收到嘉威代垫销售费用 6,982,723.66
收到其他款项 714,302.94 1,842,329.17
合计 49,865,509.28 36,626,099.50
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
无
(2). 支付的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
支付运输及搬运装卸费 24,170,414.70 37,166,706.45
支付广告及市场费用 83,167,275.69 72,631,797.21
支付包装物押金净额 29,678,955.38
103 / 134
2019 年半年度报告
支付商标使用费 6,934,035.78 3,193,441.10
支付办公费及服务费等 13,900,899.50 13,901,369.35
支付差旅费 9,215,400.16 8,823,005.87
支付排污费 1,971,027.75 1,944,045.66
支付业务招待费 568,070.04 449,397.38
支付停产费用 683,443.25
支付其他款项 16,857,666.25 28,182,313.91
合计 186,463,745.25 166,975,520.18
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
无
(3). 收到的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
(4). 支付的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
(5). 收到的其他与筹资活动有关的现金
□适用 √不适用
(6). 支付的其他与筹资活动有关的现金
□适用 √不适用
79、 现金流量表补充资料
(1) 现金流量表补充资料
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量：
净利润 270,745,966.51 234,239,052.85
加：资产减值准备 6,305,505.92 8,123,686.76
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧 80,959,944.57 81,473,930.76
无形资产摊销 5,832,307.88 6,313,375.03
长期待摊费用摊销 732,209.48 29,134.86
处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益以 -11,312,782.38 466,833.95
“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号填列） 79,358.43
公允价值变动损失（收益以“－”号填列） -1,483,769.41 -728,750.65
财务费用（收益以“－”号填列） 5,316,686.72 6,374,910.50
投资损失（收益以“－”号填列） -35,363,434.69 -36,485,370.79
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列） -15,715,979.53 -9,711,887.17
104 / 134
2019 年半年度报告
递延所得税负债增加（减少以“－”号填列） 6,461,580.72 378,978.25
存货的减少（增加以“－”号填列） -39,379,975.68 26,773,310.19
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列） -4,489,852.83 -56,988,122.17
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列） 203,071,708.59 184,191,250.51
其他
经营活动产生的现金流量净额 471,680,115.87 444,529,691.31
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 625,901,380.41 560,536,193.58
减：现金的期初余额 966,664,809.53 688,838,431.13
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -340,763,429.12 -128,302,237.55
(2) 本期支付的取得子公司的现金净额
□适用 √不适用
(3) 本期收到的处置子公司的现金净额
□适用 √不适用
(4) 现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、现金 625,901,380.41 966,664,809.53
其中：库存现金
可随时用于支付的银行存款 625,901,380.41 966,664,809.53
可随时用于支付的其他货币资金
可用于支付的存放中央银行款项
存放同业款项
拆放同业款项
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额 625,901,380.41 966,664,809.53
其中：母公司或集团内子公司使用受限制的现金和现金等价
物
其他说明：
□适用 √不适用
105 / 134
2019 年半年度报告
80、 所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
81、 所有权或使用权受到限制的资产
□适用 √不适用
82、 外币货币性项目
(1). 外币货币性项目
□适用 √不适用
(2). 境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位
币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
□适用 √不适用
83、 套期
□适用 √不适用
84、 政府补助
1. 政府补助基本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
与资产相关的政府补助 7,016,654.55 递延收益/其他收益 7,016,654.55
与收益相关，且用于补偿公司已 397,518.78 其他收益 397,518.78
发生的相关成本费用或损失的政
府补助
合计 7,414,173.33 7,414,173.33
2. 政府补助退回情况
□适用 √不适用
其他说明
无
85、 其他
□适用 √不适用
八、合并范围的变更
1、 非同一控制下企业合并
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
2、 同一控制下企业合并
□适用 √不适用
3、 反向购买
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
4、 处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□适用√不适用
其他说明：
□适用 √不适用
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□适用√不适用
5、 其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
九、在其他主体中的权益
1、 在子公司中的权益
(1). 企业集团的构成
√适用 □不适用
子公司 业务性 持股比例(%) 取得
主要经营地 注册地
名称 质 直接 间接 方式
重庆啤酒西昌有限 西昌市安宁镇 西昌市安宁镇 啤酒业 出资设立
责任公司[注 1]
湖南重庆啤酒国人 湖南澧县经济开 湖南澧县经济开 啤酒业 10.26 出资设立
有限责任公司[注 2] 发区 发区
重庆啤酒攀枝花有 攀枝花市河石坝 攀枝花市河石坝 啤酒业 同一控制
限责任公司[注 1] 下企业合
并
重庆嘉酿啤酒有限 重庆市渝北区 重庆市渝北区 啤酒业 51.42 非同一控
公司 制下企业
合并
重庆啤酒集团成都 成都市郫县德源 成都市郫县德源 啤酒业 非同一控
勃克啤酒有限公司 镇花石村 镇花石村 制下企业
[注 3] 合并
重庆啤酒宜宾有限 宜宾市宜宾县柏 宜宾市宜宾县柏 啤酒业 非同一控
责任公司[注 4] 溪镇少娥街 溪镇少娥街 制下企业
合并
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
注 1：公司控股子公司重庆嘉酿啤酒有限公司持有重庆啤酒攀枝花有限责任公司 100.00%股权，
重庆啤酒攀枝花有限责任公司持有重庆啤酒西昌有限责任公司 100.00%股权。
注 2：公司控股子公司重庆嘉酿啤酒有限公司持有湖南重庆啤酒国人有限责任公司 88.49%股
权，公司持有湖南重庆啤酒国人有限责任公司 10.26%股权。
注 3：公司控股子公司重庆嘉酿啤酒有限公司持有重庆啤酒集团成都勃克啤酒有限公司
100.00%股权。
注 4：公司控股子公司重庆嘉酿啤酒有限公司持有重庆啤酒宜宾有限责任公司 100.00%股权。
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依
据：
无
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
无
确定公司是代理人还是委托人的依据：
无
其他说明：
无
(2). 重要的非全资子公司
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
子公司名称 少数股东持股 本期归属于少数 本期向少数股东 期末少数股东权益
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2019 年半年度报告
比例（%） 股东的损益 宣告分派的股利 余额
重庆嘉酿啤酒有 48.58 31,828,029.76 48,033,085.74
限公司
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(3). 重要非全资子公司的主要财务信息
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
子公 期末余额 期初余额
司名 流动资 非流动资 资产合 流动负 非流动负 负债合 流动资 非流动资 资产合 流动负 非流动负 负债合
称 产 产 计 债 债 计 产 产 计 债 债 计
重庆 322,618, 1,014,96 1,337,58 1,059,41 163,651, 1,223,070 248,004,5 1,019,16 1,267,17 1,083,52 135,861, 1,219,39
嘉酿 958.07 5,823.91 4,781.98 9,066.88 378.14 ,445.02 76.33 5,894.85 0,471.18 8,254.11 813.10 0,067.21
啤酒
有限
公司
本期发生额 上期发生额
经营活 经营活
子公司名称
营业收入 净利润 综合收益总额 动现金 营业收入 净利润 综合收益总额 动现金
流量 流量
重庆嘉酿啤酒有 531,011,341.39 66,733,932.99 66,733,932.99 501,650,993.73 51,121,689.03 51,121,689.03
限公司
其他说明：
无
(4). 使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制：
□适用 √不适用
(5). 向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
□适用 √不适用
3、 在合营企业或联营企业中的权益
√适用 □不适用
(1). 重要的合营企业或联营企业
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
合营企业或联 持股比例(%) 对合营企业或联
主要经营地 注册地 业务性质 营企业投资的会
营企业名称 直接 间接 计处理方法
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2019 年半年度报告
重庆嘉威啤酒有重庆市建桥 重庆市建桥 啤酒生产、销售 权益法核算
限公司[注] 工业园 工业园
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
注：公司控股子公司重庆嘉酿啤酒有限公司持有重庆嘉威啤酒有限公司 33.00%股权。
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
无
(2). 重要合营企业的主要财务信息
□适用 √不适用
(3). 重要联营企业的主要财务信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额/ 本期发生 期初余额/ 上期发生
额 额
重庆嘉威啤酒有限公 重庆嘉威啤酒有限公
司 司
流动资产 917,273,261.06 783,362,855.71
非流动资产 141,393,584.65 143,221,075.71
资产合计 1,058,666,845.71 926,583,931.42
流动负债 280,993,001.43 333,041,748.93
非流动负债 120,000,000.00 30,000,000.00
负债合计 400,993,001.43 363,041,748.93
少数股东权益
归属于母公司股东权益 657,673,844.28 563,542,182.49
按持股比例计算的净资产份额 188,695,279.22 185,968,920.22
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对联营企业权益投资的账面价值 217,032,368.61 185,968,920.22
存在公开报价的联营企业权益投资的公允价值
营业收入 257,337,470.76 232,949,221.41
净利润 94,131,661.79 75,163,551.76
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额 94,131,661.79 75,163,551.76
本年度收到的来自联营企业的股利 66,386,927.46 66,380,000.00
其他说明
无
(4). 不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
□适用 √不适用
(5). 合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
(6). 合营企业或联营企业发生的超额亏损
□适用 √不适用
(7). 与合营企业投资相关的未确认承诺
□适用 √不适用
(8). 与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
□适用 √不适用
4、 重要的共同经营
□适用 √不适用
5、 在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
十、与金融工具相关的风险
√适用 □不适用
本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得平衡，将风险对本公司经营业绩的负面
影响降至最低水平，使股东和其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本公司风险
管理的基本策略是确认和分析本公司面临的各种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，
并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围内。
本公司在日常活动中面临各种与金融工具相关的风险，主要包括信用风险、流动风险及市场
风险。管理层已审议并批准管理这些风险的政策，概括如下。
(一) 信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。
本公司的信用风险主要来自银行存款和应收款项。为控制上述相关风险，本公司分别采取了
以下措施。
1. 银行存款
本公司将银行存款存放于信用评级较高的金融机构，故其信用风险较低。
2. 应收款项
本公司持续对采用信用方式交易的客户进行信用评估。根据信用评估结果，本公司选择与经
认可的且信用良好的客户进行交易，并对其应收款项余额进行监控，以确保本公司不会面临重大
坏账风险。
由于本公司仅与经认可的且信用良好的第三方进行交易，所以无需担保物。信用风险集中按
照客户进行管理。截至 2019 年 6 月 30 日，本公司具有特定信用风险集中，本公司应收账款 76.80%
(2018 年 12 月 31 日：90.00%)源于前五大客户，其中 68.13%系应收受同一实际控制人控制的嘉士
伯啤酒(广东)有限公司，结算周期短，收款情况好，本公司对应收账款余额未持有任何担保物或
其他信用增级。
本公司的应收款项中无已逾期尚未计提减值及未逾期未计提减值的情况。
(二) 流动风险
流动风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺
的风险。其可能源于无法尽快以公允价值售出金融资产；或者源于对方无法偿还其合同债务；或
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2019 年半年度报告
者源于提前到期的债务；或者源于无法产生预期的现金流量。
为控制该项风险，本公司运用银行借款、供应商账款信用期等融资手段，并采取短期融资方
式，保持融资持续性与灵活性之间的平衡。
金融负债按剩余到期日分类
单位：元 币种：人民币
期末数
项 目
账面价值 未折现合同金额 1 年以内 1-3 年 3 年以上
应付账款 533,978,666.35 533,978,666.35 533,978,666.35
其他应付款 829,835,337.58 829,835,337.58 829,835,337.58
一年内到期的非流动负债 242,900,000.00 247,977,622.08 247,977,622.08
小 计 1,606,714,003.93 1,611,791,626.01 1,611,791,626.01
(续上表)
期初数
项 目
账面价值 未折现合同金额 1 年以内 1-3 年 3 年以上
应付票据及应付账款 425,161,959.83 425,161,959.83 425,161,959.83
其他应付款 790,537,632.14 790,537,632.14 790,537,632.14
一年内到期的非流动负债 242,900,000.00 252,556,287.08 252,556,287.08
小 计 1,458,599,591.97 1,468,255,879.05 1,468,255,879.05
(三) 市场风险
市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市
场风险主要包括利率风险和外汇风险。
1. 利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。本
公司面临的市场利率变动的风险主要与本公司以浮动利率计息的借款有关。
截至2019年6月30日，本公司以同期同档次国家基准利率的利率计息的广州嘉士伯咨询管理有
限公司财务资助金额人民币242,900,000.00元(2018年12月31日：人民币242,900,000.00)，在其
他变量不变的假设下，假定利率变动50个基准点，将不会对本公司的利润总额和股东权益产生重
大的影响。
2. 外汇风险
外汇风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本
公司于中国内地经营，且主要活动以人民币计价。因此，本公司所承担的外汇变动市场风险不重
大。
十一、 公允价值的披露
1、 以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
期末公允价值
项目 第一层次公 第二层次公 第三层次公允价
合计
允价值计量 允价值计量 值计量
一、持续的公允价值计量
（一）交易性金融资产 671,483,769.41 671,483,769.41
1.以公允价值计量且变动计入当
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2019 年半年度报告
期损益的金融资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资
（3）衍生金融资产
2. 指定以公允价值计量且其变动 671,483,769.41 671,483,769.41
计入当期损益的金融资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资
（二）其他债权投资
（三）其他权益工具投资
（四）投资性房地产
1.出租用的土地使用权
2.出租的建筑物
3.持有并准备增值后转让的土地
使用权
（五）生物资产
1.消耗性生物资产
2.生产性生物资产
持续以公允价值计量的资产总额 671,483,769.41 671,483,769.41
（六）交易性金融负债
1.以公允价值计量且变动计入当
期损益的金融负债
其中：发行的交易性债券
衍生金融负债
其他
2.指定为以公允价值计量且变动
计入当期损益的金融负债
持续以公允价值计量的负债总额
二、非持续的公允价值计量
（一）持有待售资产
非持续以公允价值计量的资产总
额
非持续以公允价值计量的负债总
额
2、 持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
□适用 √不适用
3、 持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
□适用 √不适用
4、 持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
√适用 □不适用
根据澳大利亚和新西兰银行（中国）有限公司和渣打银行人民币理财说明书提供的客户参考
年化收益率确定。
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2019 年半年度报告
5、 持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感
性分析
□适用 √不适用
6、 持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政
策
□适用 √不适用
7、 本期内发生的估值技术变更及变更原因
□适用 √不适用
8、 不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
□适用 √不适用
9、 其他
□适用 √不适用
十二、 关联方及关联交易
1、 本企业的母公司情况
√适用 □不适用
单位:元 币种:港元
母公司对本 母公司对本
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本 企业的持股 企业的表决
比例(%) 权比例(%)
嘉士伯啤酒厂香港有 香港 酒、饮料和精 9,734,520,474.87 42.45 42.45
限公司 制茶 制造业
英国 酒、饮料和精 1 英镑 17.46 17.46
嘉士伯重庆有限公司
制茶 制造业
本企业的母公司情况的说明
嘉士伯基金会持有嘉士伯有限公司(Carlsberg A/S)30.30%的股份，并拥有其共计 73.00%的表决
权。嘉士伯有限公司间接持有嘉士伯重庆有限公司 100.00%股权，并通过其持有本公司 17.46%的
股权；嘉士伯有限公司间接持有嘉士伯啤酒厂香港有限公司 100.00%股权，并通过其持有本公司
42.54%的股权。
本企业最终控制方是嘉士伯基金会(Carlsberg Foundation)。
其他说明：
无
2、 本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注
√适用 □不适用
本公司的子公司情况详见本财务报告九、在其他主体中的权益之说明。
3、 本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注
√适用 □不适用
本公司的联营企业情况详见本财务报告九、在其他主体中的权益之说明。
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2019 年半年度报告
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业
情况如下
√适用 □不适用
合营或联营企业名称 与本企业关系
重庆嘉威啤酒有限公司 联营企业
其他说明
□适用 √不适用
4、 其他关联方情况
√适用 □不适用
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
嘉士伯啤酒(广东)有限公司 同受实际控制人控制的公司
嘉士伯酿酒有限公司(CARLSBERG BREWERIES A/S) 同受实际控制人控制的公司
宁夏西夏嘉酿啤酒有限公司 同受实际控制人控制的公司
新疆乌苏啤酒有限责任公司 同受实际控制人控制的公司
新疆乌苏啤酒（喀什）有限公司 同受实际控制人控制的公司
昆明华狮啤酒有限公司 同受实际控制人控制的公司
嘉士伯（中国）啤酒工贸有限公司 同受实际控制人控制的公司
广州嘉士伯咨询管理有限公司 同受实际控制人控制的公司
嘉士伯啤酒企业管理（重庆）有限公司 同受实际控制人控制的公司
嘉士伯天目湖啤酒（江苏）有限公司 嘉士伯啤酒企业管理（重庆）有限公司子公司
嘉士伯啤酒(安徽)有限公司 嘉士伯啤酒企业管理（重庆）有限公司子公司
新疆乌苏啤酒(伊宁)有限公司 同受实际控制人控制的公司
新疆乌苏啤酒(阿克苏)有限公司 同受实际控制人控制的公司
5、 关联交易情况
(1). 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
重庆嘉威啤酒有限公司 采购啤酒材料等 257,505,628.85 231,122,171.00
重庆万达塑胶有限公司 采购材料等 7,385,332.41
嘉士伯啤酒(广东)有限公司 采购啤酒材料等 299,950.54 143,034.19
新疆乌苏啤酒（阿克苏）有限公司 采购材料等 34,928.49
新疆乌苏啤酒（伊宁）有限公司 采购材料等 30,251.64
嘉士伯天目湖啤酒(江苏)有限公司 采购材料等 8,510.00
新疆乌苏啤酒有限责任公司 采购材料等 6,927.43
昆明华狮啤酒有限公司 采购材料等 2,884.14
合计 257,889,081.09 238,650,537.60
出售商品/提供劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
嘉士伯啤酒(广东)有限公司 销售啤酒等 295,822,213.39 288,178,399.43
嘉士伯天目湖啤酒（江苏）有限公司 销售啤酒等 1,226,545.68 695,323.30
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重庆嘉威啤酒有限公司 销售材料等 175,201.65 593,267.77
嘉士伯啤酒（安徽）有限公司 销售材料等 63,175.81
嘉士伯啤酒(广东)有限公司 销售材料等 17,441.25 13,449.08
新疆乌苏啤酒(乌苏)有限公司 销售材料等 1,724.66
新疆乌苏啤酒有限责任公司 销售材料等 1,724.66
合计 297,304,577.78 289,483,888.90
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
√适用 □不适用
注：2011 年，公司与嘉士伯啤酒(广东)有限公司（以下简称嘉士伯(广东)）签订委托加工生
产协议及相关补充协议，约定嘉士伯(广东)委托本公司生产嘉士伯和 Tuborg(乐堡)品牌啤酒，委
托加工对价按照加工生产服务成本(包括生产成本、销售税金及附加、财务费用、搬运费等)加合
理利润计算，合同有效期至 2014 年 12 月 31 日。2015 年 1 月，双方已协商同意将前述协议有效
期延长至 2017 年 12 月 31 日。2014 年，公司与嘉士伯(广东)签订 Kronenbourg 1664 Blanc(凯旋
1664 白)品牌啤酒委托加工协议，约定嘉士伯(广东)委托本公司生产 Kronenbourg 1664 Blanc(凯
旋 1664 白)品牌啤酒，委托加工对价按照加工生产服务成本加合理利润计算，合同有效期至 2017
年 12 月 31 日。2018 年 1 月，双方重新签订委托加工生产协议，约定嘉士伯(广东)委托公司生产
嘉士伯、 Tuborg(乐堡)和 Kronenbourg 1664 Blanc(凯旋 1664 白)品牌啤酒，委托加工对价按照
公司的加工生产服务成本加合理利润计算，合同有效期至 2020 年 12 月 31 日。本期实际加工啤酒
31,338.65 千升、实现销售额 109,832,462.64 元，上年同期实际加工啤酒 46,820.07 千升、实现
销售额 175,057,655.71 元。同时，2019 年 1 月起公司下属分公司重庆啤酒股份有限公司六厂为
嘉士伯提供委托加工服务，本期实际加工啤酒 4,288.67 千升、实现销售额 17,525,059.11 元。
2014 年，湖南重庆啤酒国人有限责任公司（以下简称国人啤酒）与嘉士伯(广东)签订委托
加工生产协议，约定嘉士伯(广东)委托国人啤酒生产 Tuborg(乐堡)品牌啤酒，委托加工对价按照
国人啤酒的加工生产服务成本加合理利润计算，合同有效期至 2017 年 12 月 31 日。2018 年 1 月，
双方重新签订委托加工生产协议，约定嘉士伯(广东)委托国人啤酒生产嘉士伯、 Tuborg(乐堡)
和 Kronenbourg 1664 Blanc(凯旋 1664 白)品牌啤酒，委托加工对价按照国人啤酒的加工生产服
务成本加合理利润计算，合同有效期至 2020 年 12 月 31 日。本期实际加工啤酒 6,794.83 千升、
实现销售额 25,860,903.33 元，上年同期实际加工啤酒 8,268.06 千升、实现销售额 33,777,644.36
元。
2015 年，重庆啤酒集团成都勃克有限公司（以下简称勃克啤酒）与嘉士伯(广东)签订委托加
工生产协议，约定嘉士伯(广东)委托勃克啤酒生产 Tuborg(乐堡)品牌啤酒，委托加工对价按照勃
克啤酒的加工生产服务成本加合理利润计算，合同有效期至 2018 年 12 月 31 日。2018 年 1 月，
双方重新签订委托加工生产协议，约定嘉士伯(广东)委托勃克啤酒生产嘉士伯、 Tuborg(乐堡)
和 Kronenbourg 1664 Blanc(凯旋 1664 白)品牌啤酒，委托加工对价按照勃克啤酒的加工生产服
务成本加合理利润计算，合同有效期至 2020 年 12 月 31 日。本期实际加工啤酒 20,983.68 千升、
实 现 销 售 额 85,772,690.03 元 ， 上 年 同 期 实 际 加 工 啤 酒 19,248.45 千 升 、 实 现 销 售 额
76,383,181.91 元。
2018 年 1 月，重庆啤酒宜宾有限责任公司（以下简称宜宾啤酒）与嘉士伯(广东)签订委托加
工生产协议，约定嘉士伯(广东)委托宜宾啤酒生产嘉士伯、 Tuborg(乐堡)和 Kronenbourg 1664
Blanc(凯旋 1664 白)品牌啤酒，委托加工对价按照宜宾啤酒的加工生产服务成本加合理利润计算，
合同有效期至 2020 年 12 月 31 日。本期实际加工啤酒 13,966.73 千升、实现销售额 56,831,098.28
元，上年同期实际加工啤酒 787.20 千升、实现销售额 2,959,917.45 元。
(2). 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
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托管收益/ 本期确认的
受托方/承 受托/承包 受托/承包 受托/承包
委托方/出包方名称 承包收益定 托管收益/
包方名称 资产类型 起始日 终止日
价依据 承包收益
嘉士伯（中国）啤酒工贸有限 本公司 其他资产 2017 年 1 2019 年 12 净营业收入 210,671.78
公司 托管 月1日 月 31 日
关联托管/承包情况说明
√适用 □不适用
2017 年，公司与嘉士伯（中国）啤酒工贸有限公司（以下简称嘉士伯工贸）签订委托管理协
议，公司受托管理嘉士伯工贸在重庆地区的国际品牌相关业务（包括但不限于嘉士伯、乐堡、凯
旋 1664 等品牌的啤酒业务），委托管理期限为协议生效日起至 2018 年 12 月 31 日。2018 年 12
月，双方签订延期协议，约定将上述委托管理期限延长至 2019 年 12 月 31 日。双方约定委托管理
费按嘉士伯工贸公司所委托的业务当年度的实际净营业收入的百分之零点三（0.3%）计算。本期
根据协议计算确认的委托管理费收入共计 210,671.78 元，上年同期为 173,316.01 元。
本公司委托管理/出包情况表：
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
(3). 关联租赁情况
本公司作为出租方：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
租赁资产
承租方名称 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
种类
嘉士伯啤酒(广东)有限公司 仓库 252,452.49 226,666.62
嘉士伯啤酒企业管理（重庆）有限公司 办公房 6,000.00 5,454.55
本公司作为承租方：
□适用 √不适用
关联租赁情况说明
√适用 □不适用
(1) 根据公司与嘉士伯(广东)签订的仓库租赁协议、补充协议及延期协议，公司将位于重庆
市北部新区恒山东路 9 号的成品仓库(面积共计 500 平方米)有偿租赁给嘉士伯(广东)使用，租赁
期限自 2018 年 1 月 1 日起至 2019 年 12 月 31 日，双方约定仓库租赁费用每平方米每月 25 元，产
品进出库费用每吨 29.88 元，管理费用及隔离设施等费用按租赁费用的 10%计算。本期上述房屋
租赁等费用共计 252,452.49 元，上年同期为 226,666.62 元。
(2) 根据公司与嘉士伯啤酒企业管理（重庆）有限公司(以下简称嘉士伯重庆管理公司)签订
的办公用房租赁协议，公司将位于重庆市北部新区恒山东路 9 号的办公房屋(面积共计 10 平方米)
有偿租赁给其使用，租赁期限自 2017 年 1 月 1 日起至 2020 年 12 月 31 日，双方约定房屋租赁费
用每平方米每月 100 元。本期上述房屋租赁费共计 6,000.00 元，上年同期为 5,454.00 元。
(4). 关联担保情况
本公司作为担保方
□适用 √不适用
本公司作为被担保方
□适用 √不适用
关联担保情况说明
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□适用 √不适用
(5). 关联方资金拆借
□适用 √不适用
(6). 关联方资产转让、债务重组情况
□适用 √不适用
(7). 关键管理人员报酬
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 378.20 687.34
(8). 其他关联交易
√适用 □不适用
1.关联许可情况
(1) 2015年，公司及下属部分子公司分别与嘉士伯酿酒有限公司签订许可协议，约定将原由
嘉士伯啤酒（广东）有限公司转授权许可给本公司使用的嘉士伯(Carlsberg)及乐堡(Tuborg)商标，
改由嘉士伯酿酒有限公司直接授权许可给本公司及下属子公司使用。根据许可协议，嘉士伯酿酒
有限公司分别授权许可公司及部分下属子公司使用嘉士伯(Carlsberg)、乐堡(Tuborg)、特醇嘉士
伯(Carlsberg LIGHT)、冰纯嘉士伯(Carlsberg chill)、凯旋1664（Kronenbourg 1664）、怡乐
仙地（Jolly Shandy）及SOMERSBY等商标，商标使用许可有效期自2016年1月1日起，许可期限与
商标使用许可合同及其附件中所列被许可使用商标的注册有效期保持一致。双方约定，商标使用
许可费按照公司及下属子公司在该公历年内生产和销售使用许可商标产品的净销售收入计算。具
体情况为：嘉士伯商标的许可费率为5%，乐堡商标的许可费率为4%，凯旋1664商标的许可费率为
6%，怡乐仙地商标的许可费率为5%。本期公司及下属子公司共计销售前述授权品牌啤酒75,080.49
千升，根据协议计算确认商标使用许可费8,557,809.70元；上年同期销售啤酒55,801.50千升，确
认商标使用许可费8,403,410.52元。
(2) 2018年，公司与嘉士伯重庆管理公司签订商标使用许可协议，公司许可嘉士伯重庆管理
公司及下属企业使用“山城牌”啤酒注册商标和“重庆”啤酒注册商标，许可期限为协议生效日
起至2019年12月31日（双方提前书面延展的情况除外）。许可费以许可期间被许可方生产并销售
的产品的净营业额为计价基础，其中对于单品毛利大于等于10%的品种，按2%的费率计算；单品毛
利大于等于5%小于10%的品种，按1.5%的费率计算；单品毛利小于5%的，按1%的费率计算。本期根
据协议计算确认的商标使用许可费收入共计85.49万元，上年同期为52.99万元。
2.根据公司与嘉士伯(广东)签订的乐堡品牌电视广告宣传协议，双方同意按照公平、合理、
以及受益者承担相应费用的原则，就乐堡品牌啤酒产品的营销推广宣传活动分别与广告公司直接
签订广告发布合同，并承担相关广告宣传活动费用。其中，投放乐堡品牌啤酒产品电视广告所需
的广告片由嘉士伯(广东)无偿提供，本公司无需就广告片的制作和使用向嘉士伯(广东)支付任何
对价；乐堡品牌啤酒产品在本公司销售区域的电视广告投放安排包括媒体频道、广告时段、次数、
期间等由本公司与广告公司自行约定，广告发布费用按照第三方数据公司提供的本公司乐堡品牌
啤酒产品销售区域电视平均收视率及广告公司报价确定的每收视点价格计算。本期公司应支付广
告 公 司 全 国 性 电 视 媒 体 乐 堡 品 牌 啤 酒 产 品 广 告 费 共 计 14,735,469.17 元 ， 上 年 同 期 为
10,827,757.11元。
3. 接受财务资助
2016 年，公司下属子公司重庆嘉酿啤酒有限公司与广州嘉士伯咨询管理有限公司（以下简称
嘉士伯咨询）签订借款协议，协议约定嘉士伯咨询公司为重庆嘉酿啤酒有限公司提供金额不超过
人民币 388,640,000.00 元的借款资金支持。双方约定的借款期限为 2016 年 11 月 17 日至 2019
年 11 月 16 日，借款利率为中国人民银行同期贷款基准利率。本期应支付借款利息 5,312,425.42
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2019 年半年度报告
元，上年同期为 6,374,910.50 元。截至资产负债表日，嘉士伯咨询公司提供的借款本金为
242,900,000.00 元，应支付的借款利息余额为 2,993,742.50 元。
4. 关联包销协议情况
2009 年 1 月，公司与重庆嘉威啤酒有限公司(以下简称嘉威啤酒)签订了产品包销框架协议，
双方约定在协议期限内，嘉威啤酒将仅生产山城牌商标系列啤酒，且应将其生产的全部啤酒交由
本公司包销；根据嘉威啤酒现有年产 15 万千升啤酒的产能和市场需求，在其 2008 年度实际产销
量为 8 万千升的基础上，本公司包销数量为 2009 年至 2013 年期间，每年度比上年度递增 1.4 万
千升，确保 2013 年达到 15 万千升，从 2014 年度起，与本公司在重庆九龙坡区和北部新区的啤酒
企业合计啤酒产销量的增长保持同步；包销价格按公司在重庆九龙坡区和北部新区的啤酒企业同
品种、同规格、同市场的出厂价进行结算，每千升啤酒平均价格与公司九龙坡区和北部新区所产
每千升啤酒价格保持一致；同时嘉威啤酒将根据本公司包销啤酒数量承担销售费用，自 2014 年起，
当年包销数量在 15 万千升(包括 15 万千升)以内，仍按每千升人民币 100 元的标准承担，当年包
销数量超过 15 万千升部分，按本公司在重庆九龙坡区和北部新区的啤酒企业承担的平均每千升啤
酒销售费用为标准承担；协议有效期为 20 年。上述啤酒包销事宜已经公司 2009 年第一次临时股
东大会审议通过。
鉴于双方对包销协议有关价格条款的履行情况及包销啤酒的累计量差存在疑议，为确保未来
合作顺利进行，经第八届董事会第七次会议批准，2016 年 12 月 28 日，公司与嘉威啤酒签订了《产
品包销框架协议》之补充协议，对包销协议的相关条款进行了补充约定。补充协议的主要内容包
括：
(1) 调整包销协议约定的销量及净酒水收入的计算方式：鉴于销售区域有重合，双方同意将
合川分公司的 2015 年的销量作为基数，自 2016 年 1 月起纳入销量统一计算销售量增长率和平均
净酒水收入。
(2) 明确对量差和价差的解决方式：双方约定在包销协议履行过程中出现量差或价差时，公
司以调整包销嘉威啤酒产量的方式或按照双方确认的每千升啤酒价格折算现金的方式予以补偿。
(3) 明确仍按原方式进行结算：双方确认仍按包销协议约定的结算方式进行结算，同意共同
聘请第三方中介机构对上一年度双方的平均净酒水价格和销量进行专项审计，并以此作为年度最
终结算的依据。
(4) 关于特别价差补偿：双方同意自 2016 年 1 月 1 日起的三年内，如出现价差，则采取如下
方式处理：当第一年（即 2016 年）公司平均净酒水收入高于嘉威啤酒平均净酒水收入所形成的价
差，该价差低于或等于嘉威啤酒 2016 年平均净酒水收入的 4%时，公司不予补偿，超过 4%以上的
部分，公司应予以补偿；第二年（即 2017 年）该价差低于或等于嘉威啤酒当年度平均净酒水收入
的 2%时，公司不予补偿，超过 2%以上的部分，公司应予以补偿；第三年（即 2018 年）该价差低
于或等于嘉威啤酒当年度平均净酒水收入的 1%时，公司不予补偿，超过 1%以上的部分，公司应予
以补偿。
(5) 关于新产品及品牌使用：为确保嘉威啤酒与公司平均每千升净酒水收入保持一致，公司
同意嘉威啤酒在符合相应产品生产标准的条件下，安排其生产“乐堡”、“重庆纯生”等品牌产
品，并由公司包销。
双方确认补充协议自双方签订之日起生效，并回溯自 2016 年 1 月 1 日起执行。同时，补充协
议约定，公司应在协议生效后一个月内向嘉威啤酒支付和解金 3,000.00 万元，除该和解金以外，
嘉威啤酒不得要求公司承担补充协议生效日之前根据《产品包销框架协议》所可能存在的违约责
任。
2019年1-6月，公司实际包销山城品牌、重庆品牌和乐堡品牌啤酒合计69,646.62千升，不含
税金额257,505,628.85元，嘉威啤酒应承担销售费用共计6,964,661.90元。
6、 关联方应收应付款项
(1). 应收项目
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
120 / 134
2019 年半年度报告
应收账款
嘉士伯啤酒(广东)有限 55,987,373.42 2,799,368.67 62,264,727.98 3,113,236.40
公司
嘉士伯天目湖啤酒（江 152,600.00 7,630.00
苏）有限公司
嘉士伯啤酒（安徽）有 71,388.67 3,569.43
限公司
宁夏西夏嘉酿啤酒有限 99,471.04 4,973.55
公司
昆明华狮啤酒有限公司 61,991.13 3,099.56
小计 56,058,762.09 2,802,938.10 62,578,790.15 3,128,939.51
其他应收款
重庆嘉威啤酒有限公司 7,382,541.60 369,127.08 6,982,723.66 349,136.18
嘉士伯啤酒(广东)有限 264,364.32 13,218.22 239,303.42 11,965.17
公司
嘉士伯啤酒企业管理 857,242.80 42,862.14 1,089,391.00 54,469.55
(重庆)有限公司
嘉士伯（中国）啤酒工 223,312.08 11,165.60 316,245.93 15,812.30
贸有限公司成都分公司
嘉士伯啤酒（安徽）有 38,404.76 1,920.24
限公司
小 计 8,765,865.56 438,293.28 8,627,664.01 431,383.20
(2). 应付项目
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
应付账款
新疆乌苏啤酒（阿克苏）有限公司 40,517.05
新疆乌苏啤酒（伊宁）有限公司 35,091.90
新疆乌苏啤酒有限责任公司 7,828.00
嘉士伯啤酒(广东)有限公司 80,585.51
小计 83,436.95 80,585.51
其他应付款
嘉士伯酿酒有限公司 5,510,665.95 2,322,856.32
嘉士伯啤酒（安徽）有限公司 10,152.82
新疆乌苏啤酒有限责任公司 3,914.00
小计 5,524,732.77 2,322,856.32
预收账款
重庆嘉威啤酒有限公司 2,128.95
小计 2,128.95
应付利息
广州嘉士伯咨询管理有限公司 2,993,742.50 3,040,703.16
小计 2,993,742.50 3,040,703.16
一年以内到期的其他
非流动负债
广州嘉士伯咨询管理有限公司 242,900,000.00 242,900,000.00
小计 242,900,000.00 242,900,000.00
应付股利
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2019 年半年度报告
嘉士伯香港有限公司 164,706,174.40
嘉士伯重庆有限公司 67,600,000.00
小计 232,306,174.40
7、 关联方承诺
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
十三、 股份支付
1、 股份支付总体情况
□适用 √不适用
2、 以权益结算的股份支付情况
□适用 √不适用
3、 以现金结算的股份支付情况
□适用 √不适用
4、 股份支付的修改、终止情况
□适用 √不适用
5、 其他
□适用 √不适用
十四、 承诺及或有事项
1、 重要承诺事项
√适用 □不适用
资产负债表日存在的对外重要承诺、性质、金额
1. 嘉威啤酒所生产啤酒需由本公司包销的情况详见本财务报告十二、关联方及关联交易 5（8）。
2、 或有事项
(1). 资产负债表日存在的重要或有事项
□适用 √不适用
(2). 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
□适用 √不适用
3、 其他
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
十五、 资产负债表日后事项
1、 重要的非调整事项
□适用 √不适用
2、 利润分配情况
□适用 √不适用
3、 销售退回
□适用 √不适用
4、 其他资产负债表日后事项说明
□适用 √不适用
十六、 其他重要事项
1、 前期会计差错更正
(1). 追溯重述法
□适用 √不适用
(2). 未来适用法
□适用 √不适用
2、 债务重组
□适用 √不适用
3、 资产置换
(1). 非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2). 其他资产置换
□适用 √不适用
4、 年金计划
□适用 √不适用
5、 终止经营
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
归属于母公司
所得税
项目 收入 费用 利润总额 净利润 所有者的终止
费用
经营利润
关停公司 19,285,160.81 3,929,676.07 14,164,335.50 14,164,335.50 15,325,870.15
其他说明：
无
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2019 年半年度报告
6、 分部信息
(1). 报告分部的确定依据与会计政策
√适用 □不适用
公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度等为依据确定报告分部。并以区域分部为基
础确定报告分部。分别对重庆区域、四川区域、湖南区域的经营业绩进行考核。与各分部共同使
用的资产、负债按照规模比例在不同的分部之间分配。
(2). 报告分部的财务信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 重庆区域 四川区域 湖南区域 分部间抵销 合计
主营业务收入 1,333,755,797.00 347,985,705.39 128,255,725.22 20,673,872.68 1,789,323,354.93
主营业务成本 774,334,800.06 233,548,187.28 80,503,995.62 20,673,872.68 1,067,713,110.28
资产总额 3,281,754,245.21 961,870,977.98 231,283,105.57 914,410,055.55 3,560,498,273.21
负债总额 2,012,843,717.36 529,592,535.59 138,173,023.88 165,562,596.93 2,515,046,679.9
(3). 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
□适用 √不适用
(4). 其他说明
□适用 √不适用
7、 其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
□适用 √不适用
8、 其他
√适用 □不适用
(一) 2015 年 6 月，公司及子公司重庆啤酒宜宾有限责任公司（以下简称宜宾公司）与宜宾
县人民政府签订了《年产 30 万千升啤酒生产线技改搬迁项目投资协议》，协议约定因宜宾市市政
规划、环保、安全要求，宜宾县人民政府拟对宜宾公司原厂厂区进行房屋征收及土地回收，并提
供位于宜宾县向家坝工业集中区高捷园一期占地面积为约 200 亩的地块，用于宜宾公司新厂啤酒
生产项目建设，并另规划预留相邻 100 亩作为二期用地，并给予宜宾公司补偿款 1.5 亿元，应在
2017 年 12 月 31 日前完成支付，补偿款首先用于补偿原厂区各项搬迁损失，剩余款项作为新厂建
设补助；公司及宜宾公司承诺新厂一期设计产能不低于 20 万千升，投资总额（固定资产投资）不
低于 3.3 亿元，一期试生产开始时间不晚于 2017 年 9 月 30 日，试生产时间不超过 3 个月。截至
资产负债表日，宜宾公司新厂建设及老厂搬迁已完成，宜宾公司已累计收到补偿款 1.5 亿元。
(二) 2019 年 4 月，公司第八届董事会第二十四次会议审议通过了《关于公司办理银行短期
理财产品的议案》，同意公司在保证资金流动性和安全性的基础上，使用不超过人民币 10 亿元额
度的闲置自有资金用于银行理财产品的投资，上述额度内的资金可循环进行投资，滚动使用，授
权期限 2 年。2019 年 1-6 月公司办理了法国巴黎银行(中国)有限公司、澳大利亚和新西兰银行（中
国）有限公司和渣打银行短期理财产品情况如下：
单位：元 币种：人民币
产品名称 办理金额合计 收回金额合计 实际收益
美元LIBOR区间按日计息人民币结构性存款 1,170,000,000.00 500,000,000.00 4,299,986.30
(三) 2014 年 10 月，公司第七届董事会第十七次会议审议通过了《关于公司计提资产减值
准备的议案》，同意根据公司供应链提高生产效率、降低采购成本的需要，以及为适应公司品牌
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2019 年半年度报告
策略和产品结构的逐步调整而确定的啤酒瓶型及总量的优化方案，逐渐简化公司的玻瓶包装大幅
减少玻瓶种类。公司对出现减值迹象的包装物进行了减值测试，2019 年 1-6 月计提闲置包装物跌
价准备 2,885,147.51 元，截至资产负债表日，公司已计提的闲置包装物跌价准备余额为
170,340,387.85 元。
十七、 母公司财务报表主要项目注释
1、 应收账款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末余额
1 年以内 104,291,592.22
其中：1 年以内分项
1 年以内小计 104,291,592.22
1至2年
2至3年 643,612.77
3 年以上
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 104,935,204.99
(2). 按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 计提 账面 计提 账面
比例 比例
金额 金额 比例 价值 金额 金额 比例 价值
(%) (%)
(%) (%)
按单项计
提坏账准
备
其中：
按组合计 104,935,204.99 100.00 1,815,545.70 1.73 103,119,659.29 116,421,485.23 100.00 2,281,539.82 1.96 114,139,945.41
提坏账准
备
其中：
合计 104,935,204.99 / 1,815,545.70 / 103,119,659.29 116,421,485.23 / 2,281,539.82 / 114,139,945.41
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：组合中，采用账龄损失率对照表计提坏账准备的应收账款
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
1 年以内 32,449,237.35 1,622,461.87 5.00
2-3 年 643,612.77 193,083.83 30.00
合计 33,092,850.12 1,815,545.70 5.49
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2019 年半年度报告
按组合计提坏账的确认标准及说明：
□适用 √不适用
组合计提项目：组合中，采用其他方法计提坏账准备的应收账款
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
合并范围内关联往来组合 71,842,354.87
合计 71,842,354.87
按组合计提坏账的确认标准及说明：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(3). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或 转销或 期末余额
计提
转回 核销
按组合计提坏账准备 2,281,539.82 -465,994.12 1,815,545.70
合计 2,281,539.82 -465,994.12 1,815,545.70
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4). 本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
(5). 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占应收账款余额
单位名称 账面余额 坏账准备
的比例(%)
重庆啤酒集团宜宾啤酒有限公司 58,954,951.31 56.18
嘉士伯啤酒（广东）有限公司 23,827,119.22 22.71 1,191,355.96
重庆啤酒集团成都勃克啤酒有限公司 4,688,044.15 4.47
重庆啤酒攀枝花有限责任公司 3,520,879.21 3.36
湖南重庆啤酒国人有限责任公司 2,811,946.28 2.68
小计 93,802,940.17 89.39 1,191,355.96
(6). 因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7). 转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
其他说明：
□适用 √不适用
2、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息 5,942,470.15 5,394,773.66
应收股利
其他应收款 13,967,350.84 25,567,110.25
合计 19,909,820.99 30,961,883.91
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
定期存款
委托贷款
债券投资
七天通知存款利息 2,773,712.65 2,176,310.16
嘉酿借款利息 3,168,757.50 3,218,463.50
合计 5,942,470.15 5,394,773.66
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(4).应收股利
□适用 √不适用
(5).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(6).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(7).按账龄披露
√适用□不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末余额
1 年以内 13,764,138.14
其中：1 年以内分项
1 年以内小计 13,764,138.14
1至2年
2至3年
3 年以上
3至4年 800.00
4至5年 300,000.00
5 年以上 2,975,587.48
合计 17,040,525.62
(8).按款项性质分类
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
合并范围内关联方款项 831,019.62 16,152,131.81
代垫款 9,537,412.38 6,982,723.66
保证金 3,251,695.17 3,310,897.40
备用金 344,192.35 564,750.21
其他 3,907,225.72 2,270,657.11
合计 17,871,545.24 29,281,160.19
(9).坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期 整个存续期预 合计
坏账准备 未来12个月预
信用损失(未发 期信用损失(已
期信用损失
生信用减值) 发生信用减值)
2019年1月1日余额 3,714,049.94 3,714,049.94
2019年1月1日余额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 190,974.46 190,974.46
本期转回
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2019 年半年度报告
本期转销
本期核销 830.00 830.00
其他变动
2019年6月30日余额 3,904,194.40 3,904,194.40
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(10). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 转销或核 期末余额
计提
回 销
按组合计提坏账准备 3,714,049.94 190,974.46 830.00 3,904,194.40
合计 3,714,049.94 190,974.46 830.00 3,904,194.40
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(11). 本期实际核销的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 核销金额
实际核销的其他应收款 830.00
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
(12). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项的性 占其他应收款期末余 坏账准备
单位名称 期末余额 账龄
质 额合计数的比例(%) 期末余额
重庆嘉威啤酒有限 代垫款 7,382,541.6 1 年以内 41.31 369,127.08
公司
重庆凯源石油天燃 保证金 1,866,700.00 5 年以上 10.45 1,866,700.00
气有限责任公司
涿州嘉泰元荣科技 其他 959,544.75 1 年以内 5.37 47,977.24
有限公司
重庆渝川燃气有限 保证金 600,000.00 5 年以上 3.36 600,000.00
责任公司
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2019 年半年度报告
重庆啤酒攀枝花有 合并范围 403,551.69 1 年以内 2.26
限责任公司 内关联方
款项
合计 / 11,212,338.04 / 62.75 2,883,804.32
(13). 涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(14). 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
(15). 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
3、 长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子 371,066,755.26 19,037,610.07 352,029,145.19 371,066,755.26 19,037,610.07 352,029,145.19
公司
投资
对联
营、
合营
企业
投资
合计 371,066,755.26 19,037,610.07 352,029,145.19 371,066,755.26 19,037,610.07 352,029,145.19
(1) 对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期计
本期 本期 减值准备期末
被投资单位 期初余额 期末余额 提减值
增加 减少 余额
准备
湖南重庆啤酒国 21,697,130.32 21,697,130.32
人有限责任公司
重庆嘉酿啤酒有 349,369,624.94 349,369,624.94 19,037,610.07
限公司
合计 371,066,755.26 371,066,755.26 19,037,610.07
(2) 对联营、合营企业投资
□适用 √不适用
其他说明：
130 / 134
2019 年半年度报告
□适用 √不适用
4、 营业收入和营业成本
(1). 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,304,267,110.50 757,187,860.16 1,265,671,328.13 748,969,547.92
其他业务 23,411,873.03 6,813,977.06 20,430,146.48 4,142,369.77
合计 1,327,678,983.53 764,001,837.22 1,286,101,474.61 753,111,917.69
(2). 合同产生的收入情况
□适用 √不适用
(3). 履约义务的说明
□适用 √不适用
(4). 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
其他说明：
无
5、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 -555,140.13
处置长期股权投资产生的投资收益 -51,104.56
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产在持有期间
的投资收益
处置以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产取得的 4,299,986.30 7,112,971.24
投资收益
持有至到期投资在持有期间的投资收益
处置持有至到期投资取得的投资收益
可供出售金融资产等取得的投资收益
处置可供出售金融资产取得的投资收益
交易性金融资产在持有期间的投资收益
其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收入
其他债权投资在持有期间取得的利息收入
处置交易性金融资产取得的投资收益
处置其他权益工具投资取得的投资收益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
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2019 年半年度报告
合计 4,299,986.30 6,506,726.55
其他说明：
无
6、 其他
□适用 √不适用
十八、 补充资料
1、 当期非经常性损益明细表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 11,312,782.38
越权审批或无正式批准文件的税收返还、减免
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定 7,414,173.33
额或定量享受的政府补助除外）
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享
有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资 5,783,755.71
产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变
动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、
衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回
单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损
益
根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一次性调整对当期
损益的影响
受托经营取得的托管费收入 210,671.78
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -172,725.96
其他符合非经常性损益定义的损益项目
所得税影响额 -4,122,498.36
少数股东权益影响额 -2,151,780.38
合计 18,274,378.50
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非
经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》
中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
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2019 年半年度报告
□适用 √不适用
2、 净资产收益率及每股收益
√适用 □不适用
加权平均净资产 每股收益
报告期利润
收益率（%） 基本每股收益 稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净利润 19.90 0.49 0.49
扣除非经常性损益后归属于公司普通股股东 18.37 0.46 0.46
的净利润
3、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
4、 其他
□适用 √不适用
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2019 年半年度报告
第十一节 备查文件目录
一、载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖 章
的财务报表。
备查文件目录
二、报告期内在中国证监会指定报纸上公开披露过的所有公司文件的正
本及公告的原稿。
董事长：Roland Arthur Lawrence
董事会批准报送日期：2019 年 8 月 22 日
修订信息
□适用 √不适用
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