佛山市海天调味食品股份有限公司 2023 年半年度报告
公司代码：603288 公司简称：海天味业
佛山市海天调味食品股份有限公司
证券代码 603288
2023 年半年度报告
2023 年 8 月
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2023 年半年度报告
重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、
完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 本半年度报告未经审计。
四、 公司负责人庞康、主管会计工作负责人李军及会计机构负责人（会计主管人员）李军声明：
保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
不适用
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本报告中所涉及未来计划、发展战略等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，敬请
投资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、 重大风险提示
公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅“第三节 管理层讨论与分析 可
能面对的风险”的内容。
十一、 其他
□适用 √不适用
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目录
第一节 释义..................................................................................................................................... 4
第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................. 5
第三节 管理层讨论与分析 ............................................................................................................. 8
第四节 公司治理........................................................................................................................... 19
第五节 环境与社会责任............................................................................................................... 21
第六节 重要事项........................................................................................................................... 25
第七节 股份变动及股东情况 ....................................................................................................... 28
第八节 优先股相关情况............................................................................................................... 31
第九节 债券相关情况................................................................................................................... 31
第十节 财务报告........................................................................................................................... 32
一、载有法定代表人签名的半年度报告文本；
二、载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主
备查文件目录 管人员）签名并盖章的财务报表；
三、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正
本和公告的原稿。
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第一节 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
海天集团、控股股东 指 广东海天集团股份有限公司
本公司、公司、海天味业 指 佛山市海天调味食品股份有限公司
高明海天 指 佛山市海天（高明）调味食品有限公司
醋业集团 指 海天醋业集团有限公司
南宁海天 指 佛山市海天（南宁）调味食品有限公司
广东广中皇 指 广东广中皇食品有限公司
兴兆环球 指 兴兆环球投资有限公司
佛山海鹏 指 佛山市海鹏贸易发展有限公司
佛山海盛 指 佛山市海盛食品有限公司
前海天益 指 深圳前海天益贸易有限公司
丹和醋业 指 镇江丹和醋业有限公司
小康物流 指 广东小康物流有限公司
小康科技 指 广东小康科技有限公司
海莲生物 指 广东海莲生物科技有限公司
海天国际 指 广东海天国际贸易有限公司
海裕公司 指 黑龙江海裕农产品采购有限公司
合肥燕庄 指 合肥燕庄食用油有限责任公司
宁波海醇 指 宁波海醇投资有限公司
宁波海匠 指 宁波海匠投资有限公司
宁波海珀睿享 指 宁波海珀睿享投资合伙企业（有限合伙）
宁波海珀汇 指 宁波海珀汇投资合伙企业（有限合伙）
武汉海天 指 佛山市海天（武汉）调味食品有限公司
天津蚝油 指 海天蚝油（天津）集团有限公司
江苏蚝油 指 海天蚝油（江苏）食品有限公司
南宁蚝油 指 海天蚝油（南宁）食品有限公司
天津海天 指 佛山市海天（天津）调味食品有限公司
成都海天 指 佛山市海天（成都）调味食品有限公司
海珀特 指 海天海珀特食品科技有限公司
广东海珀特 指 海珀特（广东）食品有限公司
武汉代代田 指 代代田（武汉）食品集团有限公司
宴本屋 指 海天宴本屋食品科技有限公司
宿迁海天 指 佛山市海天（宿迁）调味食品有限公司
浙江醋酒营销 指 浙江海天醋酒营销有限公司
安徽天益 指 安徽天益贸易有限公司
海南康庄通达 指 海南康庄通达供应链管理有限公司
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广东醋业 指 海天醋业（广东）有限公司
浙江醋业 指 海天醋业（浙江）有限公司
武汉醋业 指 海天醋业（武汉）有限公司
广东海勤 指 海勤（广东）园区管理服务有限公司
喜悦物产 指 喜悦物产食品科技有限公司
浙江久晟 指 浙江久晟油茶科技有限公司
广东爱果者 指 爱果者（广东）健康科技有限公司
海天电子商务 指 海天电子商务有限公司
佛山正丰年 指 正丰年农业科技有限公司
佛山代代田 指 代代田（佛山）生物科技有限公司
佛山天曲生物 指 天曲生物科技有限公司
佛山本源酿 指 本源酿高新科技有限公司
佛山云仓 指 海天云仓（佛山）科技有限公司
合肥礼致 指 礼致食品有限公司
海天酿造 指 海天酿造食品有限公司
红河宏斌 指 红河宏斌食品有限公司
海南投资 指 海天（海南）投资有限公司
报告期 指 2023 年 1 月 1 日至 2023 年 6 月 30 日
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
上交所 指 上海证券交易所
第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 佛山市海天调味食品股份有限公司
公司的中文简称 海天味业
公司的外文名称 Foshan Haitian Flavouring and Food Company Ltd.
公司的外文名称缩写 HAI TIAN
公司的法定代表人 庞康
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 张欣 吴伟明
联系地址 广东省佛山市文沙路 16 号 广东省佛山市文沙路 16 号
电话 0757-82836083 0757-82836083
传真 0757-82873730 0757-82873730
电子信箱 OBD@haday.cn OBD@haday.cn
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三、 基本情况变更简介
公司注册地址 广东省佛山市文沙路16号
公司办公地址 广东省佛山市文沙路16号
公司办公地址的邮政编码 528000
公司网址 http://www.haitian-food.com
电子信箱 OBD@haday.cn
四、 信息披露及备置地点变更情况简介
《中国证券报》、《证券日报》、《证券时报》、《上海证
公司选定的信息披露报纸名称
券报》
登载半年度报告的网站地址 www.sse.com.cn
公司半年度报告备置地点 广东省佛山市文沙路16号董事会办公室
五、 公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 海天味业 603288
六、 其他有关资料
□适用 √不适用
七、 公司主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本报告期 本报告期比上年
主要会计数据 上年同期
（1－6月） 同期增减(%)
营业收入 12,965,546,872.37 13,532,152,842.67 -4.19
归属于上市公司股东的净利润 3,096,217,773.63 3,393,320,083.27 -8.76
归属于上市公司股东的扣除非
2,970,485,236.77 3,293,005,834.05 -9.79
经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 2,587,393,945.47 1,246,971,284.81 107.49
本报告期末比上
本报告期末 上年度末
年度末增减(%)
归属于上市公司股东的净资产 26,250,210,648.14 26,397,676,525.41 -0.56
总资产 33,070,986,062.30 34,059,175,850.30 -2.90
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(二) 主要财务指标
本报告期 本报告期比上年同
主要财务指标 上年同期
（1－6月） 期增减(%)
基本每股收益（元／股） 0.56 0.61 -8.20
稀释每股收益（元／股） 0.56 0.61 -8.20
扣除非经常性损益后的基本每股收益（元／股） 0.53 0.59 -10.17
加权平均净资产收益率（%） 11.41 14.20 减少2.79个百分点
扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%） 10.95 13.78 减少2.83个百分点
公司主要会计数据和财务指标的说明
□适用 √不适用
八、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
九、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
非经常性损益项目 金额 附注（如适用）
非流动资产处置损益 189,798.35
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，
符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府 28,507,055.03
补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易
性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债
产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金 133,157,527.24
融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得
的投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -2,247,539.36
减：所得税影响额 28,905,510.98
少数股东权益影响额（税后） 4,968,793.42
合计 125,732,536.86
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定
的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损
益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
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十、 其他
□适用 √不适用
第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
（一）公司所属行业及行业发展情况
公司所属的调味品行业是源远流长的民生产业，整体符合国家产业政策。近年来，行业呈现
出以下发展特点：
1、行业呈现出刚性需求特性和良好的发展动力，且无明显的周期性特征
中国独特的饮食文化和饮食习惯，使得酱油、醋等调味品一直以来都是老百姓日常生活离不
开的必需品，调味品行业因此保持了较为稳健的发展态势。同时，调味品企业不断推陈出新、致
力于满足消费者的多元需求，用一日三餐激发大众对美味与健康的追求。中国人口众多，中国的
消费品市场潜力巨大。随着经济的逐渐复苏，过往消费冲击的不利因素将逐步降低，且伴随餐饮
扩容、消费升级、消费需求多元化等多重因素，预估调味品行业仍有望继续维持增长态势。
2、行业集中度向品牌企业侧移，优胜劣汰将助于行业的高质量发展
调味品行业是充分竞争的行业。近年来，企业运营成本上行、食品安全监管趋严、新消费环
境迅速裂变，优胜劣汰之下，不少小企业在发展中难以为继；同时，随着行业之间的融合发展，
不少品牌也进入调味品发展赛道，产业集中度再一次向品牌企业侧移，行业集中度进一步提升。
整体上，行业内的市场竞争已逐步转向品牌、质量、营销、规范等企业综合实力的竞争，这也促
使行业带来产品、技术、设备、工艺的持续创新。行业内保持良性竞争与发展，将利于为消费者
提供更多高品质的产品，也将进一步促进行业的再发展。
3、消费需求多元化趋势明显，利于行业涌现更多新的增长点
伴随着消费群体的多元化，个性化的消费需求也日趋明显，消费者从过往单一注重安全、品
质的消费诉求，逐步向营养健康、功能多样、体验升级等综合诉求转变。消费需求的升级，促使
着传统调味品的专业化发展，不断创造更多新产品、新功能，这将利于行业涌现更多新的增长点，
人均调味品的消费支出亦会稳步提高。龙头企业有着强大的研发力、敏锐的市场洞察力、敏捷的
响应力、以及高效的生产供应能力，消费需求的分化将为龙头企业带来新的发展机遇。
4、实施扩大内需战略，利于消费提质升级
伴随《扩大内需战略规划纲要(2022—2035 年)》等系列政策的实施，部分制约消费的因素正
在逐步消除，在消费加速恢复的利好环境中，利于行业把握发展机会。
（二）公司的主营业务及核心产品、市场地位
公司长期深耕于调味品的研发、生产与营销，产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、
鸡精、鸡粉、腐乳、火锅底料等十几大系列百余品种 500 多规格，年产值超过两百亿元。海天调
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味品的产销量连续 26 年名列全国第一，其中酱油、蚝油、调味酱、料酒、醋是目前公司最主要的
产品。
海天酱油市场占有率连续多年位居全国第一。酱油产品种类丰富，覆盖高端系列、经典系列、
惠系产品等不同档次。公司根据消费者应用场景及偏好，开发出适用于炒菜、蒸鱼、做汤等多种
烹调用途的产品。顺应消费者对营养健康食品日益增长的需求，公司推出低盐、零添加、铁强化
等各种优质产品。通过持续的品质升级，产品真正做到好吃不贵，成为广受消费者喜爱的酱油品
牌，连续 13 年获得 C-BPI 酱油行业第一品牌。
海天蚝油历史悠久，技术领先，销量处于绝对领先地位。公司持续推进精品战略，持续丰富
蚝油产品结构，并依托渠道深度及品牌号召力，使得蚝油品类呈现了快速的发展态势，综合竞争
优势进一步扩大。
海天调味酱处于行业领先地位。海天调味酱品种众多，一酱一特色，涵盖多个烹调场景，适
用多种菜系，吃法创意多变。既有首创经典黄豆酱等系列产品，也有不断创新开发的拌饭酱、豉
油辣椒酱等，深受消费者欢迎。
海天料酒目前经过几年的发展，初步形成优势。公司充分贴合消费者的使用需求，有针对性
地推出古道葱姜料酒、花雕料酒、精制料酒等系列差异化的产品，迅速成为料酒细分行业极具竞
争力的品牌。
海天醋持续保持高质量稳定发展。海天醋坚持“真材实酵”，只做酿造食醋，对原料和工艺
不断升级，打造传统醋+特色醋的多元产品结构。
除酱油、蚝油、调味酱、料酒、醋外，海天产品还有鸡精鸡粉、复合调味料、米面等各类产
品线，致力于为消费者打造一站式厨房的高品质产品及良好体验。
（三）公司业务模式
1、采购模式
目前以集中采购模式为主。公司坚持关注供应链的整体风险水平，食品安全、物料质量、成
本控制等均是公司采购工作的重点；坚持阳光合作、共同发展的定位，公司与众多优质合作商建
立了长期稳定的合作关系；借助数字化采购平台拉通库存、灵活定价、公平竞争，提高了供应链
效率和效益。
2、生产模式
规模生产下，打造质量好并且稳定的精品产品，是公司生产模块的核心宗旨。目前，公司在
广东、江苏、广西等地均建设有生产基地，并坚持打造智能工厂，用自动化、信息化等大数据控
制整个生产过程，确保产品品质、提高生产效率。同时，公司亦非常注重柔性供应及敏捷响应能
力的建设，拉通产、供、销一体化协同，及时满足客户的多元需求。
3、销售模式
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目前以经销为主，也存在自营直供、托盘商等多种形式。公司经销网络布局广、渠道多样，
经过多年积累，已与一大批优质经销商构建了长久合作关系，并在互利互助中实现共赢。近年来，
公司亦积极拥抱线上消费新趋势，加速布局线上销售业务模式，进一步打开销售业务的新赛道。
公司销售均采用“先款后货”的结算方式，充分保障公司现金流，防止坏账发生。
4、生产工艺流程
公司所生产的酱油、黄豆酱等发酵类产品均以传统酿造工艺为基底，坚持阳光晒制采用天然
发酵的同时，在质量稳定、品质提升、绿色制造等方面不断革新技术，目前已基本实现生产流程
全链的自动化、信息化、数字化，确保产品健康、美味、安全。以海天酱油为例，公司在从原料
到成品的各生产环节中，自主研发并引入各类先进柔性化自动生产线，包括全自动超高温灭菌产
线、全自动封闭式圆盘制曲产线、全自动连续压榨产线等，实现产品全流程柔性化生产，满足市
场上个性化需求。
酱油生产工艺流程：原料检测—原料蒸煮—制曲—天然发酵—物理压榨—灭菌澄清—成品生
产—成品检验—产品包装—产品检验—包装入库
蚝油生产工艺流程：原料检测—原料处理—配料煮制—成品检验—产品包装—产品检验—包
装入库
黄豆酱生产工艺流程：原料检测—原料蒸煮—制曲—天然发酵—配料煮制—成品生产—成品
检验—产品包装—产品检验—包装入库
5、品牌策略
海天品牌通过多年持续积累，品牌号召力在行业遥遥领先。在优质产品的支撑下，公司立足
品牌全局思维，坚持在品牌传播下功夫，借助传统媒介及新媒体平台，广泛向消费者传递健康、
安全、专业、值得信赖的良好品牌形象，不断拉近与消费者的距离，提升品牌影响力。
二、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
报告期内，公司强化自身经营，进一步巩固优势，提高企业竞争力。
（一）卓越的企业管理能力
提质、降本、增效，是公司不变的运营管理方针，这也需要公司具备卓越的管理能力。海天
打造智能工厂，用信息化、数字化、智能化贯穿产品的整个生产过程，并打造全面质量管理体系，
确保全程可追溯；同时，智能制造的链条进一步向产业链上下游延伸，通过不断总结产、供、销
一体化协同的管理经验，持续优化订单计划模式，公司建成了良好的柔性生产及敏捷响应体系。
（二）销售渠道多元发展
坚持提高网络密实度、坚持打造有质量的终端。经过多年积累，公司的销售网络基本实现省
市县三级全覆盖，并在此基础上进一步下沉镇村网络建设，渠道优势进一步显现。发达的渠道网
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络显著提高了海天产品在终端的能见度，让消费者在批发农贸、超市卖场、便利零售小店等各类
消费场景中可见、可选、可买。同时，公司积极顺应消费习惯及消费场景的变化，加快电商平台
建设，加速探索营销新模式，通过线上线下业务的融合发展，将产品资源优势进一步放大，迅速
拉近与消费者的距离。近年来，公司亦着眼于食品工业、头部餐饮等新兴渠道的机会挖掘，加快
营销体系布局，推进销售渠道的多元发展。
（三）技术优势加大领先
海天坚持“技术领先、产品领先”的战略定位，以打造各细分品类产品的前瞻性核心技术为
建设锚点，设立多学科、专业化研发体系。在更高定位的科技研发战略引领下，公司建立了以菌
种选育技术、酿造技术、发酵技术为核心的科研体系，保证了产品的独有风味，推进品质的持续
升级，加快产品的推陈出新，始终领跑于行业。目前，公司产品种类多样，为消费者提供一站式
厨房用料的全方位服务，并获评酱油、蚝油、酱料的多品类行业第一品牌，深受消费者的喜爱。
（四）品牌形象深入人心
海天产品凭借过硬的品质和多样的选择，在消费者心中建立了良好的品牌形象，成为调味品
行业名副其实的国民品牌。报告期内，公司持续推进品牌发展战略，品牌影响力进一步提升。在
凯度消费者指数《2023 年全球品牌足迹报告》中国快速消费品市场品牌排名中，海天位列中国消
费者十大首选品牌榜单第 4 位。在中国品牌力指数 2023C-BPI 榜单中，海天蝉联酱油（连续 13
年）、酱料（连续 4 年）、蚝油（连续 4 年）行业第一品牌。
（五）企业可持续发展的战略布局
公司坚持稳健发展，坚持实现企业的高质量发展。近年来，公司在佛山、宿迁、南宁等地加
快基地建设，基本完成了对全国生产基地的布局，并以数智化工厂的建设方针，持续提升产业化
水平，以产业化促进效率提升和规模的再扩大。适度超前的产能布局，以及科学先进的智能化水
平，将为海天领先于其他企业发展而挣得先机，也是海天提升企业竞争力的核心优势之一。同时，
公司在经营过程中深化上下游产业链布局，着眼于未来发展中可能存在的风险，自主解决企业发
展中的卡脖子问题，为海天走远路、走稳路打好基础。公司历来注重绿色低碳经济，从产品定位
到包装改良，从原材料到生产设备，绿色低碳经济将在海天内部运营中作为核心要素，确保企业
的可持续发展。
（六）有竞争力的企业文化让企业基业长青
海天的企业文化是促进公司稳健发展的软实力。公司坚持“以人为本”的管理理念，着力打
造公平公正的考核机制、简单高效的工作氛围、温暖有爱的福利体系，多管齐下激发能打仗、打
胜仗的海天奋斗精神，提升团队张力与战斗力。同时，公司倡导“三心”文化，重视员工的思想
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教育及引导，每一位员工都要有“良心、爱心、责任心”，提高员工自我驱动力，追求更高层次
的价值产出。通过打造符合公司价值主张的文化体系，协调互促着企业与员工的同频发展，提高
组织的活力及凝聚力，支持企业发展。
三、经营情况的讨论与分析
报告期内，各行各业生产经营的外部环境开始逐步走向全面正常化，餐饮行业的复苏为调味
品行业的发展注入了新的活力。尽管如此，公司仍然面临着餐饮逐步恢复尚需时间、行业内企业
竞争愈发激烈、部分原材料价格依然处于高位的经营环境。报告期内，公司直面外部发生的变化，
在外界不确定性中找到自身发展的确定性。面对复杂严峻的市场环境，公司始终坚定发展信心，
加速变革，推动公司业务正常发展。
报告期内，外部销售环境发生了巨大变化，越来越碎片化的需求，对公司过往积累的优势是
一个挑战，因此公司需要应时而变，应势而变，应市而变，加快在产品、渠道、终端建设等全面
变革，推动员工、销售人员、经销商一同转变思想，争夺市场机会，通过切实有效的变革，重新
获得新优势，从而进一步强化市场竞争力。产品方面，随着市场渠道和竞争的加剧，虽然酱油、
蚝油等核心品类依然保持领先，但是明显感受到市场在细分，竞争在加剧，公司正在着力在品种，
口味、规格等细分赛道上发力。
报告期内，原材料等各项成本虽依然处于高位，但是价格走势向下，一定程度上缓解了成本
压力，同时持续优化供应链协同、产供销提效，有效挖掘经营潜力。公司通过强化自主经营意识，
优化资源配置等方式，向内部要利润，坚定推进科技创新及数字化赋能，从而扩大集约化规模优
势和精益管理优势；坚定对品质的完美追求，在核心技术研究、工艺研究等方面不遗余力。
公司上半年实现营业收入 129.66 亿，同比下降 4.19%，归属于上市公司股东的净利润 30.96
亿，同比下降 8.76%，报告期内主营业务情况如下：
单位：万元 币种：人民币
主营业务分行业情况
营业收入同比 毛利率同比增
分行业 营业收入 营业成本 毛利率（%）
增减（%） 减（%）
食品制造业 1,208,763.49 756,075.35 37.45 -4.74 -0.60
主营业务分产品情况
本报告期营业收入 去年同期营业收入
分产品 同比增减（%）
金额 占比（%） 金额 占比（%）
酱油 679,841.93 56.24 749,346.56 59.05 -9.28
调味酱 133,726.81 11.06 142,196.75 11.21 -5.96
蚝油 219,710.58 18.18 220,891.35 17.41 -0.53
其他 175,484.17 14.52 156,412.15 12.33 12.19
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主营业务分地区情况
本报告期营业收入 去年同期营业收入
分地区 同比增减（%）
金额 占比（%） 金额 占比（%）
东部区域 233,145.45 19.29 249,273.17 19.65 -6.47
南部区域 226,212.38 18.71 245,371.44 19.34 -7.81
中部区域 273,374.94 22.62 273,605.09 21.56 -0.08
北部区域 317,871.69 26.30 346,662.45 27.32 -8.31
西部区域 158,159.03 13.08 153,934.66 12.13 2.74
主营业务分渠道情况
本报告期营业收入 去年同期营业收入
分渠道 同比增减（%）
金额 占比（%） 金额 占比（%）
线下渠道 1,161,848.93 96.12 1,215,203.26 95.77 -4.39
线上渠道 46,914.56 3.88 53,643.55 4.23 -12.54
报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未来
会有重大影响的事项
□适用 √不适用
四、报告期内主要经营情况
(一) 主营业务分析
1 财务报表相关科目变动分析表
单位：元 币种：人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 12,965,546,872.37 13,532,152,842.67 -4.19
营业成本 8,309,476,612.33 8,575,569,609.67 -3.10
销售费用 698,231,062.71 687,636,986.28 1.54
管理费用 231,009,088.38 200,091,794.61 15.45
财务费用 -274,983,816.61 -319,161,984.41 不适用
研发费用 358,481,286.59 389,528,875.20 -7.97
经营活动产生的现金流量净额 2,587,393,945.47 1,246,971,284.81 107.49
投资活动产生的现金流量净额 1,061,091,257.51 -1,091,868,024.17 不适用
筹资活动产生的现金流量净额 -2,644,225,752.11 -3,194,322,622.94 不适用
管理费用变动原因说明：主要是本期管理人工及折旧支出增加所致。
财务费用变动原因说明：主要是本期利息收入减少所致。
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是本期成本支出减少、应付账款结算减少
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及预收货款增加等综合影响所致。
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是本期收回投资收到的现金增加所致。
2 本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用 √不适用
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
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(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
1. 资产及负债状况
单位：元
上年期末
本期期末数 本期期末金额
数占总资
项目名称 本期期末数 占总资产的 上年期末数 较上年期末变 情况说明
产的比例
比例（%） 动比例（%）
（%）
其他应收款 16,558,898.14 0.05 10,738,064.59 0.03 54.21 主要是本期应收供应商租金及水电费增加所致。
其他非流动资产 127,516,600.56 0.39 91,853,796.64 0.27 38.83 主要是本期购地保证金增加所致。
短期借款 62,270,806.68 0.19 131,720,077.32 0.39 -52.72 主要是本期子公司短期借款减少所致。
应付票据 600,000,000.00 1.81 不适用 主要是本期增加票据结算所致。
主要是上年末经销商提前备货打款导致年初预收账款
合同负债 1,950,092,583.55 5.90 2,948,110,991.12 8.66 -33.85
较大，本期末恢复常态。
一年内到期的非流动负债 31,630,118.30 0.10 20,265,618.29 0.06 56.08 主要是本期子公司一年内到期的长期借款增加所致。
主要是上年末经销商提前备货打款导致年初待转销项
其他流动负债 63,703,561.71 0.19 125,791,480.83 0.37 -49.36
税额较大，本期末恢复常态。
长期借款 164,057,662.88 0.50 93,653,455.89 0.27 75.18 主要是本期子公司长期借款增加所致。
其他说明
无
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2. 境外资产情况
□适用 √不适用
3. 截至报告期末主要资产受限情况
□适用 √不适用
4. 其他说明
□适用 √不适用
(四) 投资状况分析
1. 对外股权投资总体分析
√适用 □不适用
报告期内，公司新增设立子公司海天（海南）投资有限公司，注册资本为人民币 1,000 万元。
(1).重大的股权投资
□适用 √不适用
(2).重大的非股权投资
□适用 √不适用
(3).以公允价值计量的金融资产
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
计入权益的 本期计
本期公允价 本期购买金 本期出售/ 其他
资产类别 期初数 累计公允价 提的减 期末数
值变动损益 额 赎回金额 变动
值变动 值
其他 608,166.30 13,315.75 311,800.00 418,096.95 515,185.10
合计 608,166.30 13,315.75 311,800.00 418,096.95 515,185.10
证券投资情况
□适用 √不适用
证券投资情况的说明
□适用 √不适用
私募基金投资情况
□适用 √不适用
衍生品投资情况
□适用 √不适用
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(五) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
(六) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
（1）佛山市海天（高明）调味食品有限公司
高明海天成立于 2004 年 6 月 7 日，注册资本 5,000 万元人民币，公司通过直接和间接持有其
100%股权。高明海天经营范围为：生产、销售调味品、副食品、食品、饮料、食品添加剂、包装
材料；农副产品加工；废旧瓶罐等食品包装材料回收；信息咨询服务；自有物业及自有设备出租；
工业旅游服务。
截至 2023 年 6 月 30 日，高明海天资产总额 77.41 亿元，净资产 33.12 亿元，净利润 22.67
亿元。
（2）兴兆环球投资有限公司
兴兆环球成立于 2001 年 7 月 4 日，授权发行股本 50,000 股，每股 1 美元，为公司全资子公
司。该子公司主营业务为股权投资，主要持有高明海天 30%股权。
截至 2023 年 6 月 30 日，兴兆环球资产总额 74.11 亿元，净资产 74.10 亿元，净利润 6.81
亿元。
（3）深圳前海天益贸易有限公司
前海天益成立于 2016 年 3 月 3 日，注册资本 2,000 万元人民币，为公司全资子公司。经营范
围为：国内贸易（不含专营、专卖、专控商品）；日用百货、包装材料、塑料制品、玻璃制品、
金属材料、化工产品（不含危险品）的销售；自有商品的销售；物流信息咨询；货物及技术进出
口。食品添加剂销售、调味品、食品、饮料、农副产品、水产品的销售；普通货物道路运输。
截至 2023 年 6 月 30 日，前海天益资产总额 3383.03 万元，净资产 2,834.67 万元，净利润-10.97
万元。
（4）广东小康物流有限公司
小康物流成立于 2017 年 6 月 26 日，注册资本 1,000 万元人民币，为公司全资子公司。经营
范围为：普通货运，货运代理；无船承运业务；货运站经营，港口经营；国际货运代理，进出口
报关代理；物流信息咨询服务，仓储代理服务，货物仓储、配送、包装，装卸搬运服务；从事货
物、技术进出口业务，国内贸易；销售：汽车配件、日用品；食品经营。
截至 2023 年 6 月 30 日，小康物流资产总额 3.54 亿元，净资产 1.23 亿元，净利润 2,806.01
万元。
（5）镇江丹和醋业有限公司
2017 年，公司下属子海天醋业集团有限公司以 4,027.10 万元人民币的价格受让镇江丹和醋
业有限公司 70.00%的股权。
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丹和醋业成立于 2003 年 10 月 29 日，注册资本 1,744.50 万人民币，经营范围为：酿造食醋，
调味料（液体）生产、加工，普通货物道路运输；发酵过程优化技术研发。
截至 2023 年 6 月 30 日，丹和醋业资产总额 1.41 亿元，净资产 7,578.59 万元，净利润 58.60
万元。
（6）广东海天国际贸易有限公司
海天国际成立于 2018 年 9 月 17 日，注册资本 1,000 万元人民币，为公司全资子公司。经营
范围为：货物或技术进出口；食品经营，批发；纺织品、服装、日用品、文化用品、体育用品、
体育器材；贸易代理。
截至 2023 年 6 月 30 日，海天国际资产总额 3,034.87 万元，净资产 1,815.37 万元，净利润
194.86 万元。
（7）黑龙江海裕农产品采购有限公司
海裕公司成立于 2019 年 8 月 20 日，注册资本为 1,000 万元人民币，为公司全资子公司。经
营范围为：粮食收购；谷物销售；豆及薯类销售；农副产品销售；农产品的生产、销售、加工、
运输、贮藏及其他相关服务；食品销售；食用农产品批发；食用农产品零售；食用农产品初加工；
普通货物仓储服务；国内货物运输代理；信息技术咨询服务；货物进出口；技术进出口。
截至 2023 年 6 月 30 日，海裕公司资产总额 8,461.38 万元，净资产 2,539.77 万元，净利润
250.18 万元。
（8）海天蚝油（天津）集团有限公司
天津蚝油公司成立于 2021 年 02 月 07 日，注册资本为 10,000 万元人民币，为公司全资子公
司。经营范围为：食品经营（销售预包装食品）；企业总部管理；包装服务；信息咨询服务（不
含许可类信息咨询服务）；技术进出口；货物进出口。
截至 2023 年 6 月 30 日，天津蚝油资产总额 2.69 亿元，净资产 7,063.23 万元，净利润 1,205.88
万元。
（9）浙江海天醋酒营销有限公司
浙江醋酒营销公司成立于 2021 年 09 月 1 日，注册资本为 5,000 万元人民币，为公司全资子
公司。经营范围为：食品销售；食品互联网销售；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、
技术转让、技术推广；信息咨询服务；包装材料及制品销售；非居住房地产租赁；物业管理；企
业管理咨询；货物进出口；技术进出口；标准化服务；专业设计服务；食品销售；食品互联网销
售。
截至 2023 年 6 月 30 日，浙江醋酒营销公司资产总额 6.21 亿元，净资产 1.27 亿元，净利润
4,076.55 万元。
(七) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
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五、其他披露事项
(一) 可能面对的风险
√适用 □不适用
1、食品安全风险：食品质量安全始终是食品制造企业的重中之重，公司在各个生产经营环节
严把质量控制关，确保产品质量符合国家各项规定，确保向消费者提供安全放心的产品。
2、原材料价格波动风险：农产品是公司生产产品的主要原材料，其价格主要受市场供求等因
素的影响。如果原材料价格上涨较大，将有可能对公司产品毛利率水平带来一定负面影响。
3、行业景气度下降风险：虽然调味品属于需求刚性较强的产品，但易受餐饮不景气、食品加
工业下滑等因素的影响，大众消费品的增速也有可能面临下行的风险。但此项风险同时也有利于
优胜劣汰、推动行业整合。
4、公司技术人员不足或流失带来的风险：公司经过长期发展和业务积累，已经形成了稳定的
研发团队，积累了多项核心技术，而随着经营规模不断扩张，必然加大对技术人才的需求，公司
可能面临技术人才不足的风险。
(二) 其他披露事项
□适用 √不适用
第四节 公司治理
一、股东大会情况简介
决议刊登的指定网站 决议刊登的披露
会议届次 召开日期 会议决议
的查询索引 日期
2022 年年度 上海证券交易所网站 会议所审议的各项议案
2023 年 5 月 16 日 2023 年 5 月 17 日
股东大会 www.sse.com.cn 全部获通过。
表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 √不适用
股东大会情况说明
√适用 □不适用
2023 年 5 月 16 日，公司召开 2022 年年度股东大会。会议审议通过了所有议案，包括：《公
司董事会 2022 年度工作报告》、《公司监事会 2022 年度工作报告》、《公司 2022 年年度报告全
文及摘要》、《公司 2022 年度财务决算报告》、《公司 2023 年度财务预算报告》、《公司 2022
年度利润分配方案》、《关于公司 2023 年度董事、监事薪酬的议案》、《关于续聘公司 2023 年
度审计机构的议案》、《关于公司 2023 年度以自有闲置资金进行委托理财的议案》、《关于公司
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2023 年度日常关联交易计划的议案》、《公司拟与广东海天商业保理有限公司进行关联交易的议
案》、《关于修订<公司章程>的议案》。
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
□适用 √不适用
公司董事、监事、高级管理人员变动的情况说明
□适用 √不适用
三、利润分配或资本公积金转增预案
半年度拟定的利润分配预案、公积金转增股本预案
是否分配或转增 否
每 10 股送红股数（股）
每 10 股派息数（元）（含税）
每 10 股转增数（股）
利润分配或资本公积金转增预案的相关情况说明
不适用
四、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关股权激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
□适用 √不适用
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
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第五节 环境与社会责任
一、环境信息情况
(一) 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其主要子公司的环保情况说明
√适用 □不适用
1. 排污信息
√适用 □不适用
公司坚持贯彻落实绿色运营理念，严格遵守《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国
大气污染防治法》《中华人民共和国水污染防治法》等相关法律法规，并据此制定了公司内部的相
关环境保护制度。
报告期内，公司重点排污单位的排污信息如下：
1-6 月平均 执行
核定的
主要 排放浓度 标准值 超标 1-6 月排放量 排放口数量和
单位名称 排放方式 排放总量
污染物 （单位：水 mg/L， 情况 （单位：吨） 分布情况
（单位：吨）
烟气 mg/m）
COD 连续排放 55.45 90 无 51.681 157.16
氨氮 连续排放 0.17 10 无 10.554 31.44 废水排放口 1
高明海天+ 个，废气排放
二氧化硫 连续排放 2.69 35 无 2.681 88.45
广东醋业 口 11 个，位于
氮氧化物 连续排放 23.44 50 无 23.656 237.56 厂区内。
颗粒物 连续排放 2.42 10 无 2.191 44.57
COD 间歇排放 71.36 500 无 0.205 4.267 废水排放口 1
丹和醋业 个，位于厂区
氨氮 间歇排放 3.01 35 无 0.007 0.334 内。
备注：
1、2023 年高明海天纳入水环境、大气环境重点排污单位；广东醋业、丹和醋业纳入水环境重
点排污单位。
2、高明海天及广东醋业 1-6 月排放量和核定的排放总量，参照所属地生态环境部门的要求，以
下游污水处理厂排放浓度标准进行核算。
2. 防治污染设施的建设和运行情况
√适用 □不适用
高明海天的废水处理采用“一级气浮+IC反应器+A/O+混凝沉淀+脱色”处理工艺，废水处理
设施全天候稳定运行，达标排放。锅炉烟气采用“炉内添加石灰石脱硫+低氮燃烧+SNCR脱硝+静电
除尘+烟气湿法喷淋脱硫+湿式电除尘”进行治理，综合脱硫效率高于99%、除尘效率大于99.9%。
广东醋业的废水处理采用“一级气浮+IC反应器+A/O+混凝沉淀+脱色”处理工艺，废水处理设
施全天候稳定运行，达标排放。
丹和醋业的废水处理采用“厌氧+A/O+生化沉淀+物化沉淀”处理工艺，废水处理设施稳定运行。
锅炉烟气采用“水膜除尘+湿法喷淋脱硫”进行治理，处理设施全天候稳定运行，达标排放。
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3. 建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
√适用 □不适用
公司工厂均已获政府环保部门认可的环评报告以及排污许可证。
4. 突发环境事件应急预案
√适用 □不适用
根据《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国突发事件应对法》等相关法律法规的
要求，为建立健全公司的突发环境事件应急机制，提高应急响应能力，预防与减轻环境污染，公
司各单位结合实际情况制定了突发环境事件应急预案，并保持定期更新。公司各单位均依据《突
发环境事件应急预案》配备相应的应急物资，定期组织突发环境事件应急演练，确保突发环境事
件发生时能够高效、有序地开展应急处置工作。
5. 环境自行监测方案
√适用 □不适用
高明海天根据《国家重点监控企业自行监测及信息公开办法》（试行），制定了《佛山市海
天（高明）调味食品有限公司环境自行监测方案》，于 2015 年获广东省重点污染源监管信息平台
审核通过。2023 年，高明海天继续保持将环境监测的结果及时传送到自行监测发布平台进行环境
信息公开。根据环境自行监测方案，高明海天委托了有资质的机构对该公司主要的污染源进行监
测。COD、氨氮、pH、二氧化硫、氮氧化物、颗粒物等在线监测数据和流量数据与环保局网站即时
联网。
广东醋业根据《排污许可管理条例》，制定了《海天醋业（广东）有限公司环境自行监测方
案》。2023 年，广东醋业保持将环境监测的结果及时传送到自行监测发布平台进行环境信息公开。
根据环境自行监测方案，广东醋业委托了有资质的机构对该公司主要的污染源进行监测。
丹和醋业根据《排污许可管理条例》，制定了《镇江丹和醋业有限公司环境自行监测方案》。
2023 年，丹和醋业保持将环境监测的结果及时传送到自行监测发布平台进行环境信息公开。根据
环境自行监测方案，丹和醋业委托了有资质的机构对该公司主要的污染源进行监测。废水 COD、
氨氮、pH 在线监测数据和流量数据与环保局网站即时联网。
6. 报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
□适用 √不适用
7. 其他应当公开的环境信息
□适用 √不适用
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(二) 重点排污单位之外的公司环保情况说明
□适用 √不适用
(三) 报告期内披露环境信息内容的后续进展或变化情况的说明
□适用 √不适用
(四) 有利于保护生态、防治污染、履行环境责任的相关信息
√适用 □不适用
公司坚持走绿色发展道路，围绕“绿色制造”的要求，进一步明确公司绿色发展的方向路径。
公司启动污染治理能力提升、绿色健康产品采购、轻量化包装、绿色物流等绿色工程相关工作，
环境保护工作聚焦“气、水、渣、绿、碳”等方面，不断建设施、优机制、强监管、做保障，切
实保护好公司赖以生存发展的生态环境。截至目前，高明海天获得“绿色工厂示范单位”、“广
东省节水标杆企业”、“广东省企业环境信用评价绿牌”等称号；醋业集团获得“节水型企业”
等称号。
(五) 在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
√适用 □不适用
是否采取减碳措施 是
减少排放二氧化碳当量（单位：吨） 34,595
截至目前，已开展了以下节能减碳项目：光
减碳措施类型（如使用清洁能源发电、在生产过程
伏发电、沼气回用、冷凝水回收、空压机热
中使用减碳技术、研发生产助于减碳的新产品等）
能回收、二次蒸汽回收等。
在报告期内，通过以上节能减碳项目，减少排放二氧化碳当量如下：
（1）光伏发电项目发电 533.8 万度，相当于减少排放二氧化碳当量 3,930 吨；
（2）沼气回收利用 204.08 万 Nm，相当于减少排放二氧化碳当量 24,723 吨；
（3）冷凝水回收、空压机热能回收、二次蒸汽回收等项目，减少使用蒸汽 20,281 吨，相当
于减少排放二氧化碳当量 5,942 吨。
二、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
√适用 □不适用
（1）2023 年 4 月，公司荣获“2023 年粤黔协作‘万企兴万村’行动先进民营企业”称号；
（2）2023 年 6 月，海天味业康泽慈善基金会（该基金会全称为“佛山市康泽慈善基金会”，
是由海天集团发起，于 2020 年 12 月成立的全国性非公募基金会）荣获“2022 年广东（佛山）扶
贫济困日活动突出贡献奖”称号；
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（3）2023 年 6 月，公司参加“2023 年广东（佛山）扶贫济困日活动启动仪式”，通过康泽
慈善基金会平台，现场认捐 150 万元，定向支持佛山市高明区、禅城区和贵州省黔东南州等地的
乡村振兴项目；
（4）2023 年 6 月，公司连续第 2 年参与“广东省茂名市信宜市丁堡镇乡村振兴项目”，通
过康泽慈善基金会平台，现场认捐 20 万元。
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第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用 □不适用
如未能及 如未能
承诺 是否 是否
时履行应 及时履
承诺背 承诺 承诺 时间 有履 及时
承诺方 说明未完 行应说
景 类型 内容 及期 行期 严格
成履行的 明下一
限 限 履行
具体原因 步计划
关于避免同业竞争的承诺：承诺人目前不存在从事与发行人及其所控制的企业相同或相似业务的情
形；其在对发行人拥有直接或间接控制权期间，将严格遵守国家有关法律、法规、规范性法律文件的
与首次 承诺
解决 规定，不在中国境内或境外，直接或间接从事与发行人及其所控制的企业相同、相似或构成实质竞争
公开发 海天集团、
同业 的业务，亦不会直接或间接拥有与发行人及其所控制的企业从事相同、相似或构成实质竞争的业务的 长期 否 是 - -
行相关 实际控制人
竞争 其它企业、组织、经济实体的绝对或相对的控制权；其将利用对所控制的其它企业的控制权，促使该
的承诺 有效
等企业按照同样的标准遵守上述承诺；其若违反上述承诺，其将承担相应的法律责任，包括但不限于
由此给发行人及其它中小股东造成的全部损失。
海天集团、
与首次 承诺
上市公司、 关于招股说明书信息披露的承诺：若相关监管部门认定发行人在本次发行并上市的招股说明书有虚假
公开发
其他 实际控制 记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失的，本人/本公司将依法赔偿投 长期 否 是 - -
行相关
人、持股 5% 资者损失。
的承诺 有效
以上股东
关于财政补贴的承诺：公司控股股东海天集团承诺，就本公司及佛山市海天（高明）调味食品有限公
司（以下简称“高明海天”）自 2009 年 1 月 1 日至公开披露招股说明书签署之日期间享受的财政补
与首次 贴，如果被政府要求补缴或退还，海天集团将对本公司或高明海天因此承担的相应损失给予及时足额 承诺
公开发 补偿，若海天集团违反、未履行或未完全履行前述承诺，本公司有权扣留应付海天集团的现金分红款。
其他 海天集团
行相关 关于股权诉讼的承诺：公司控股股东海天集团承诺，若本公司因与 2013 年 12 月 22 日前是其股东的 长期 否 是 - -
的承诺 第三方因股权事项产生纠纷确需承担金钱赔偿责任，海天集团将代本公司承担金钱赔偿责任，包括代 有效
本公司向第三方支付索赔金额及因处理索赔事宜引致的费用支出，若海天集团违反、未履行或未完全
履行前述承诺，本公司有权扣留应付海天集团的现金分红款。
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二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用 √不适用
三、违规担保情况
□适用 √不适用
四、半年报审计情况
□适用 √不适用
五、上年年度报告非标准审计意见涉及事项的变化及处理情况
□适用 √不适用
六、破产重整相关事项
□适用 √不适用
七、重大诉讼、仲裁事项
□本报告期公司有重大诉讼、仲裁事项 √本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项
八、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚
及整改情况
□适用 √不适用
九、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
√适用 □不适用
公司及控股股东、实际控制人不存在未履行法院生效判决、所负数额较大的债务到期未清偿
等情况。
十、重大关联交易
(一) 与日常经营相关的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(二) 资产收购或股权收购、出售发生的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
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3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
4、 涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况
□适用 √不适用
(三) 共同对外投资的重大关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(四) 关联债权债务往来
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(五) 公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
□适用 √不适用
(六) 其他重大关联交易
□适用 √不适用
(七) 其他
□适用 √不适用
十一、重大合同及其履行情况
1 托管、承包、租赁事项
□适用 √不适用
2 报告期内履行的及尚未履行完毕的重大担保情况
□适用 √不适用
3 其他重大合同
□适用 √不适用
十二、其他重大事项的说明
□适用 √不适用
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第七节 股份变动及股东情况
一、股本变动情况
(一) 股份变动情况表
1、 股份变动情况表
单位：股
本次变动前 本次变动增减（+，-） 本次变动后
比例 发行新
数量 送股 公积金转股 其他 小计 数量 比例(%)
(%) 股
一、有限售条件股份
1、国家持股
2、国有法人持股
3、其他内资持股
其中：境内非国有法人持股
境内自然人持股
4、外资持股
其中：境外法人持股
境外自然人持股
二、无限售条件流通股份 4,633,833,787 100 926,766,757 926,766,757 5,560,600,544 100
1、人民币普通股 4,633,833,787 100 926,766,757 926,766,757 5,560,600,544 100
2、境内上市的外资股
3、境外上市的外资股
4、其他
三、股份总数 4,633,833,787 100 926,766,757 926,766,757 5,560,600,544 100
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2、 股份变动情况说明
√适用 □不适用
报告期内，公司总股本因实施 2022 年度利润分配方案所送红股而增加，2022 年度利润分配
方案为：以 2022 年利润分配方案实施前的公司总股本 4,633,833,787 股为基数，向全体股东以每
股派发现金红利 0.7 元、派送红股 0.2 股进行分配。上述方案已于 2023 年 6 月 1 日实施完成，公
司总股本增加至 5,560,600,544 股。
3、 报告期后到半年报披露日期间发生股份变动对每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如
有）
□适用 √不适用
4、 公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 √不适用
(二) 限售股份变动情况
□适用 √不适用
二、股东情况
(一) 股东总数：
截至报告期末普通股股东总数（户） 197,601
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 不适用
(二) 截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位：股
前十名股东持股情况
持有有 质押、标记或
股东名称 比例 限售条 冻结情况
报告期内增减 期末持股数量 股东性质
（全称） (%) 件股份 股份状
数量
数量 态
广东海天集团股份
539,918,197 3,239,509,183 58.26 0 无 0 境内非国有法人
有限公司
庞康 88,685,863 532,115,177 9.57 0 无 0 境内自然人
香港中央结算有限
22,414,982 331,093,532 5.95 0 无 0 境外法人
公司
程雪 29,394,246 176,365,478 3.17 0 无 0 境内自然人
黎旭晖 14,999,884 89,999,306 1.62 0 无 0 境内自然人
潘来灿 14,212,095 85,487,168 1.54 0 无 0 境内自然人
中国证券金融股份
8,756,655 52,539,933 0.94 0 无 0 国家
有限公司
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赖建平 6,825,960 44,465,759 0.80 0 无 0 境内自然人
黄文彪 4,830,820 28,984,921 0.52 0 无 0 境内自然人
吴振兴 4,482,997 26,897,980 0.48 0 无 0 境内自然人
前十名无限售条件股东持股情况
股份种类及数量
股东名称 持有无限售条件流通股的数量
种类 数量
广东海天集团股份有限公司 3,239,509,183 人民币普通股 3,239,509,183
庞康 532,115,177 人民币普通股 532,115,177
香港中央结算有限公司 331,093,532 人民币普通股 331,093,532
程雪 176,365,478 人民币普通股 176,365,478
黎旭晖 89,999,306 人民币普通股 89,999,306
潘来灿 85,487,168 人民币普通股 85,487,168
中国证券金融股份有限公司 52,539,933 人民币普通股 52,539,933
赖建平 44,465,759 人民币普通股 44,465,759
黄文彪 28,984,921 人民币普通股 28,984,921
吴振兴 26,897,980 人民币普通股 26,897,980
前十名股东中回购专户情况说明 不涉及
上述股东委托表决权、受托表决权、
不涉及
放弃表决权的说明
1、庞康、程雪、黄文彪、吴振兴与公司另一名自然人股东为一致行动
人；2、前十名股东中，庞康、程雪、潘来灿、赖建平、黄文彪、吴振
上述股东关联关系或一致行动的说明
兴是海天集团的股东，其中庞康、程雪担任海天集团董事；3、除上述
以外，公司未知其他股东是否存在关联关系或一致行动关系。
表决权恢复的优先股股东及持股数量
不涉及
的说明
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
□适用 √不适用
(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前十名股东
□适用 √不适用
三、董事、监事和高级管理人员情况
(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动情况
√适用 □不适用
单位：股
报告期内股份
姓名 职务 期初持股数 期末持股数 增减变动原因
增减变动量
庞康 董事长、总裁 443,429,314 532,115,177 88,685,863 权益分派送股
程雪 副董事长、执行总裁 146,971,232 176,365,478 29,394,246 权益分派送股
管江华 董事、副总裁 12,841,408 15,409,690 2,568,282 权益分派送股
陈军阳 董事 9,801,987 11,762,384 1,960,397 权益分派送股
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文志州 董事 9,738,306 11,685,967 1,947,661 权益分派送股
廖长辉 董事 1,281,936 1,538,323 256,387 权益分派送股
沈洪涛 独立董事 0 0 0
孙远明 独立董事 0 0 0
徐家力 独立董事 0 0 0
陈敏 监事会主席 148,262 177,914 29,652 权益分派送股
童星 监事 20,000 24,000 4,000 权益分派送股
黄树亮 职工代表监事 247,447 296,936 49,489 权益分派送股
黄文彪 副总裁 24,154,101 28,984,921 4,830,820 权益分派送股
张欣 董事会秘书 15,260,491 18,312,589 3,052,098 权益分派送股
桂军强 副总裁 0 0 0
李军 财务负责人 0 0 0
其它情况说明
□适用 √不适用
(二) 董事、监事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
(三) 其他说明
□适用 √不适用
四、控股股东或实际控制人变更情况
□适用 √不适用
第八节 优先股相关情况
□适用 √不适用
第九节 债券相关情况
一、企业债券、公司债券和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
二、可转换公司债券情况
□适用 √不适用
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第十节 财务报告
一、审计报告
□适用 √不适用
二、财务报表
合并资产负债表
2023 年 6 月 30 日
编制单位： 佛山市海天调味食品股份有限公司
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 七、1 18,478,025,917.90 18,223,307,402.03
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 七、2 5,151,851,032.34 6,081,662,998.97
衍生金融资产
应收票据
应收账款 七、5 136,321,658.79 188,395,321.48
应收款项融资
预付款项 七、7 19,524,473.14 25,303,923.79
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 七、8 16,558,898.14 10,738,064.59
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 七、9 1,818,388,626.51 2,391,641,182.47
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 七、13 62,504,227.55 52,539,515.27
流动资产合计 25,683,174,834.37 26,973,588,408.60
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
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其他权益工具投资
其他非流动金融资产 七、19 100,000.00 100,000.00
投资性房地产 七、20 3,949,382.89 4,131,328.25
固定资产 七、21 4,371,281,977.42 4,206,780,719.87
在建工程 七、22 1,334,650,933.14 1,179,878,268.77
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 七、25 35,803,090.37 43,429,034.72
无形资产 七、26 757,150,206.89 684,643,779.66
开发支出
商誉 七、28 210,428,426.24 210,428,426.24
长期待摊费用 七、29 7,797,017.85 11,015,802.17
递延所得税资产 七、30 539,133,592.57 653,326,285.38
其他非流动资产 七、31 127,516,600.56 91,853,796.64
非流动资产合计 7,387,811,227.93 7,085,587,441.70
资产总计 33,070,986,062.30 34,059,175,850.30
流动负债：
短期借款 七、32 62,270,806.68 131,720,077.32
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 七、35 600,000,000.00
应付账款 七、36 1,292,328,623.43 1,300,261,929.82
预收款项
合同负债 七、38 1,950,092,583.55 2,948,110,991.12
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 七、39 537,820,003.12 669,278,588.31
应交税费 七、40 367,124,319.75 478,998,581.67
其他应付款 七、41 889,501,226.51 1,044,863,638.09
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 七、43 31,630,118.30 20,265,618.29
其他流动负债 七、44 63,703,561.71 125,791,480.83
流动负债合计 5,794,471,243.05 6,719,290,905.45
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非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 七、45 164,057,662.88 93,653,455.89
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 七、47 23,168,551.86 29,745,723.29
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 七、51 292,283,105.29 279,166,064.35
递延所得税负债 七、30 33,728,580.99 33,840,290.10
其他非流动负债 七、52 19,000,000.00 19,000,000.00
非流动负债合计 532,237,901.02 455,405,533.63
负债合计 6,326,709,144.07 7,174,696,439.08
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 七、53 5,560,600,544.00 4,633,833,787.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 七、55 142,498,802.39 142,498,802.39
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 七、59 2,335,492,509.40 2,335,492,509.40
一般风险准备
未分配利润 七、60 18,211,618,792.35 19,285,851,426.62
归属于母公司所有者权益（或股东权益）合计 26,250,210,648.14 26,397,676,525.41
少数股东权益 494,066,270.09 486,802,885.81
所有者权益（或股东权益）合计 26,744,276,918.23 26,884,479,411.22
负债和所有者权益（或股东权益）总计 33,070,986,062.30 34,059,175,850.30
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
母公司资产负债表
2023 年 6 月 30 日
编制单位：佛山市海天调味食品股份有限公司
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 12,801,453,366.16 11,414,059,119.49
交易性金融资产 4,383,183,405.18 2,624,926,541.48
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2023 年半年度报告
衍生金融资产
应收票据
应收账款
应收款项融资
预付款项 2,443,857,335.73 3,248,715,730.57
其他应收款 十七、2 2,562,041,994.64 7,827,746,616.95
其中：应收利息
应收股利 504,000,000.00 6,479,000,000.00
存货 9,590,723.41 9,615,808.41
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产
流动资产合计 22,200,126,825.12 25,125,063,816.90
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 十七、3 1,492,108,666.43 1,489,108,666.43
其他权益工具投资
其他非流动金融资产 100,000.00 100,000.00
投资性房地产 1,714,326.58 1,796,201.02
固定资产 17,077,991.50 17,276,491.95
在建工程 4,354,695.88 5,226,431.02
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 22,901,290.64 29,886,529.19
无形资产 9,031,784.29 8,761,242.52
开发支出
商誉
长期待摊费用 3,800,382.32 5,700,573.48
递延所得税资产 399,130,111.20 521,466,396.73
其他非流动资产
非流动资产合计 1,950,219,248.84 2,079,322,532.34
资产总计 24,150,346,073.96 27,204,386,349.24
流动负债：
短期借款
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 600,000,000.00
应付账款 1,026,093.06 1,683,116.45
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2023 年半年度报告
预收款项
合同负债 1,765,876,153.91 2,659,323,281.89
应付职工薪酬 362,559,368.25 459,333,088.84
应交税费 31,797,512.09 64,046,299.99
其他应付款 6,580,147,328.06 6,332,304,520.58
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 15,396,148.14 14,349,671.66
其他流动负债 43,606,986.91 100,100,037.33
流动负债合计 9,400,409,590.42 9,631,140,016.74
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 9,334,948.55 17,132,599.78
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 3,833,215.12 2,450,816.68
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 13,168,163.67 19,583,416.46
负债合计 9,413,577,754.09 9,650,723,433.20
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 5,560,600,544.00 4,633,833,787.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 178,821,285.41 178,821,285.41
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 2,316,916,893.50 2,316,916,893.50
未分配利润 6,680,429,596.96 10,424,090,950.13
所有者权益（或股东权益）合计 14,736,768,319.87 17,553,662,916.04
负债和所有者权益（或股东权益）总计 24,150,346,073.96 27,204,386,349.24
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
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合并利润表
2023 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2023 年半年度 2022 年半年度
一、营业总收入 12,965,546,872.37 13,532,152,842.67
其中：营业收入 七、61 12,965,546,872.37 13,532,152,842.67
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 9,427,588,206.59 9,648,583,973.44
其中：营业成本 七、61 8,309,476,612.33 8,575,569,609.67
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 七、62 105,373,973.19 114,918,692.09
销售费用 七、63 698,231,062.71 687,636,986.28
管理费用 七、64 231,009,088.38 200,091,794.61
研发费用 七、65 358,481,286.59 389,528,875.20
财务费用 七、66 -274,983,816.61 -319,161,984.41
其中：利息费用 5,477,710.44 6,595,274.12
利息收入 284,736,486.48 326,603,038.06
加：其他收益 七、67 28,507,055.03 31,092,760.39
投资收益（损失以“－”号填列） 七、68 11,291,959.47 5,923,275.80
其中：对联营企业和合营企业的投资收益
以摊余成本计量的金融资产终止确认收益（损
失以“-”号填列）
汇兑收益（损失以“－”号填列）
净敞口套期收益（损失以“-”号填列）
公允价值变动收益（损失以“－”号填列） 七、70 121,865,567.77 84,143,115.48
信用减值损失（损失以“-”号填列） 七、71 3,338,107.50 1,075,720.00
资产减值损失（损失以“-”号填列）
资产处置收益（损失以“－”号填列） 七、73 189,798.35 -110,470.44
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 3,703,151,153.90 4,005,693,270.46
加：营业外收入 七、74 814,170.40 12,206,395.14
减：营业外支出 七、75 3,061,709.76 789,510.88
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 3,700,903,614.54 4,017,110,154.72
减：所得税费用 七、76 597,422,456.63 622,929,750.76
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五、净利润（净亏损以“－”号填列） 3,103,481,157.91 3,394,180,403.96
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”号填列） 3,103,481,157.91 3,394,180,403.96
2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润（净亏损以“-”号填列） 3,096,217,773.63 3,393,320,083.27
2.少数股东损益（净亏损以“-”号填列） 7,263,384.28 860,320.69
六、其他综合收益的税后净额
（一）归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额
1.不能重分类进损益的其他综合收益
（1）重新计量设定受益计划变动额
（2）权益法下不能转损益的其他综合收益
（3）其他权益工具投资公允价值变动
（4）企业自身信用风险公允价值变动
2.将重分类进损益的其他综合收益
（1）权益法下可转损益的其他综合收益
（2）其他债权投资公允价值变动
（3）金融资产重分类计入其他综合收益的金额
（4）其他债权投资信用减值准备
（5）现金流量套期储备
（6）外币财务报表折算差额
（7）其他
（二）归属于少数股东的其他综合收益的税后净额
七、综合收益总额 3,103,481,157.91 3,394,180,403.96
（一）归属于母公司所有者的综合收益总额 3,096,217,773.63 3,393,320,083.27
（二）归属于少数股东的综合收益总额 7,263,384.28 860,320.69
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) 0.56 0.61
（二）稀释每股收益(元/股) 0.56 0.61
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0 元, 上期被合并方
实现的净利润为： 0 元。
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
母公司利润表
2023 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2023 年半年度 2022 年半年度
一、营业收入 十七、4 10,542,084,491.52 11,128,756,397.05
减：营业成本 十七、4 9,646,746,539.68 10,573,946,924.87
税金及附加 13,183,579.64 16,102,526.41
销售费用 446,637,449.08 394,910,903.78
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管理费用 113,299,823.42 101,663,424.58
研发费用 3,000,294.08 5,110,412.95
财务费用 -196,379,523.00 -203,863,932.15
其中：利息费用 696,828.37 1,528,764.28
利息收入 198,824,249.79 205,392,696.43
加：其他收益 1,614,557.04 5,433,247.49
投资收益（损失以“－”号填列） 十七、5 2,310,031.91 119,963,251.06
其中：对联营企业和合营企业的投资收益
以摊余成本计量的金融资产终止确认收益
（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“-”号填列）
公允价值变动收益（损失以“－”号填列） 55,227,521.00 74,722,088.63
信用减值损失（损失以“-”号填列）
资产减值损失（损失以“-”号填列）
资产处置收益（损失以“－”号填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填列） 574,748,438.57 441,004,723.79
加：营业外收入 7,297.69 11,408,505.77
减：营业外支出 2,364,085.73 487,880.42
三、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 572,391,650.53 451,925,349.14
减：所得税费用 145,602,595.80 84,105,964.01
四、净利润（净亏损以“－”号填列） 426,789,054.73 367,819,385.13
（一）持续经营净利润（净亏损以“－”号填列） 426,789,054.73 367,819,385.13
（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收益
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他综合收益
3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
（二）将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 426,789,054.73 367,819,385.13
七、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股)
（二）稀释每股收益(元/股)
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
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合并现金流量表
2023 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2023年半年度 2022年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 13,593,347,492.29 13,304,359,873.01
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 9,814,955.48 7,215,083.88
收到其他与经营活动有关的现金 七、78（1） 68,860,336.00 83,914,545.56
经营活动现金流入小计 13,672,022,783.77 13,395,489,502.45
购买商品、接受劳务支付的现金 7,976,495,863.10 8,890,262,861.12
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的现金 856,558,512.02 862,764,924.75
支付的各项税费 1,252,873,622.14 1,342,073,561.69
支付其他与经营活动有关的现金 七、78（2） 998,700,841.04 1,053,416,870.08
经营活动现金流出小计 11,084,628,838.30 12,148,518,217.64
经营活动产生的现金流量净额 2,587,393,945.47 1,246,971,284.81
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 8,518,000,000.00 5,257,000,000.00
取得投资收益收到的现金 112,969,493.87 38,215,671.23
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金
899,843.54 1,932,068.67
净额
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 七、78（3） 210,301,419.32 398,336,787.04
投资活动现金流入小计 8,842,170,756.73 5,695,484,526.94
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 1,037,079,499.22 667,852,489.07
投资支付的现金 6,744,000,000.00 6,025,000,000.00
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质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额 94,500,062.04
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 7,781,079,499.22 6,787,352,551.11
投资活动产生的现金流量净额 1,061,091,257.51 -1,091,868,024.17
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金
取得借款收到的现金 118,741,881.99 98,085,007.46
收到其他与筹资活动有关的现金 七、78（5） 600,000,000.00 600,000,000.00
筹资活动现金流入小计 718,741,881.99 698,085,007.46
偿还债务支付的现金 107,489,345.64 199,100,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 3,248,150,190.12 3,206,646,942.63
其中：子公司支付给少数股东的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 七、78（6） 7,328,098.34 486,660,687.77
筹资活动现金流出小计 3,362,967,634.10 3,892,407,630.40
筹资活动产生的现金流量净额 -2,644,225,752.11 -3,194,322,622.94
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 1,004,259,450.87 -3,039,219,362.30
加：期初现金及现金等价物余额 9,152,035,033.80 14,000,798,102.38
六、期末现金及现金等价物余额 10,156,294,484.67 10,961,578,740.08
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
母公司现金流量表
2023 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2023年半年度 2022年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 10,912,231,747.69 10,609,541,648.46
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 246,706,031.74 693,645,486.34
经营活动现金流入小计 11,158,937,779.43 11,303,187,134.80
购买商品、接受劳务支付的现金 9,293,345,148.02 15,489,607,148.71
支付给职工及为职工支付的现金 476,014,308.44 535,087,639.63
支付的各项税费 142,136,303.64 240,942,450.22
支付其他与经营活动有关的现金 1,078,664,873.45 1,067,109,904.86
经营活动现金流出小计 10,990,160,633.55 17,332,747,143.42
经营活动产生的现金流量净额 168,777,145.88 -6,029,560,008.62
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 1,932,000,000.00 4,200,000,000.00
取得投资收益收到的现金 5,996,280,689.21 5,330,667,617.69
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处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金
11,134.45
净额
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 54,800,874.66 237,702,465.93
投资活动现金流入小计 7,983,081,563.87 9,768,381,218.07
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 697,667.20 15,491,131.27
投资支付的现金 4,942,000,000.00 2,232,000,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额 617,308,000.00
支付其他与投资活动有关的现金 3,000,000.00 70,000,000.00
投资活动现金流出小计 4,945,697,667.20 2,934,799,131.27
投资活动产生的现金流量净额 3,037,383,896.67 6,833,582,086.80
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 3,243,683,650.90 3,201,557,889.20
支付其他与筹资活动有关的现金 7,106,520.12 9,990,807.30
筹资活动现金流出小计 3,250,790,171.02 3,211,548,696.50
筹资活动产生的现金流量净额 -3,250,790,171.02 -3,211,548,696.50
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 -44,629,128.47 -2,407,526,618.32
加：期初现金及现金等价物余额 7,191,574,294.24 8,245,628,335.36
六、期末现金及现金等价物余额 7,146,945,165.77 5,838,101,717.04
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
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合并所有者权益变动表
2023 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
2023 年半年度
归属于母公司所有者权益
其他权益工 其 一
项目 具 他 专 般 少数股东权
所有者权益合计
实收资本(或股 减：库 综 项 风 其 益
优 永 资本公积 盈余公积 未分配利润 小计
本) 其 存股 合 储 险 他
先 续
他 收 备 准
股 债
益 备
一、上年期末余额 4,633,833,787.00 142,498,802.39 2,335,492,509.40 19,285,851,426.62 26,397,676,525.41 486,802,885.81 26,884,479,411.22
加：会计政策变更
前期差错更正
同一控制下企业合并
其他
二、本年期初余额 4,633,833,787.00 142,498,802.39 2,335,492,509.40 19,285,851,426.62 26,397,676,525.41 486,802,885.81 26,884,479,411.22
三、本期增减变动金额（减少以“－”
926,766,757.00 -1,074,232,634.27 -147,465,877.27 7,263,384.28 -140,202,492.99
号填列）
（一）综合收益总额 3,096,217,773.63 3,096,217,773.63 7,263,384.28 3,103,481,157.91
（二）所有者投入和减少资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 926,766,757.00 -4,170,450,407.90 -3,243,683,650.90 -3,243,683,650.90
1．提取盈余公积
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2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）的分配 -3,243,683,650.90 -3,243,683,650.90 -3,243,683,650.90
4．其他 926,766,757.00 -926,766,757.00
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 5,560,600,544.00 142,498,802.39 2,335,492,509.40 18,211,618,792.35 26,250,210,648.14 494,066,270.09 26,744,276,918.23
2022 年半年度
归属于母公司所有者权益
其他权益工 其 一
项目 具 他 专 般 少数股东权
所有者权益合计
实收资本(或股 减：库 综 项 风 其 益
优 永 资本公积 盈余公积 未分配利润 小计
本) 其 存股 合 储 险 他
先 续
他 收 备 准
股 债
益 备
一、上年期末余额 4,212,576,170.00 142,498,802.39 2,124,863,700.90 16,921,578,797.54 23,401,517,470.83 98,331,095.55 23,499,848,566.38
加：会计政策变更
前期差错更正
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同一控制下企业合并
其他
二、本年期初余额 4,212,576,170.00 142,498,802.39 2,124,863,700.90 16,921,578,797.54 23,401,517,470.83 98,331,095.55 23,499,848,566.38
三 、 本 期增 减变 动 金额 （ 减少 以
421,257,617.00 -229,495,422.93 191,762,194.07 382,695,277.25 574,457,471.32
“－”号填列）
（一）综合收益总额 3,393,320,083.27 3,393,320,083.27 860,320.69 3,394,180,403.96
（二）所有者投入和减少资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 421,257,617.00 -3,622,815,506.20 -3,201,557,889.20 -3,201,557,889.20
1．提取盈余公积
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）的分配 -3,201,557,889.20 -3,201,557,889.20 -3,201,557,889.20
4．其他 421,257,617.00 -421,257,617.00
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存收
益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他 381,834,956.56 381,834,956.56
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四、本期期末余额 4,633,833,787.00 142,498,802.39 2,124,863,700.90 16,692,083,374.61 23,593,279,664.90 481,026,372.80 24,074,306,037.70
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
母公司所有者权益变动表
2023 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
2023 年半年度
其他权益工具
项目 优 永 减：库 其他综 专项储
实收资本 (或股本) 其 资本公积 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
先 续 存股 合收益 备
他
股 债
一、上年期末余额 4,633,833,787.00 178,821,285.41 2,316,916,893.50 10,424,090,950.13 17,553,662,916.04
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 4,633,833,787.00 178,821,285.41 2,316,916,893.50 10,424,090,950.13 17,553,662,916.04
三、本期增减变动金额（减少以“－”
926,766,757.00 -3,743,661,353.17 -2,816,894,596.17
号填列）
（一）综合收益总额 426,789,054.73 426,789,054.73
（二）所有者投入和减少资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 926,766,757.00 -4,170,450,407.90 -3,243,683,650.90
1．提取盈余公积
2．对所有者（或股东）的分配 -3,243,683,650.90 -3,243,683,650.90
3．其他 926,766,757.00 -926,766,757.00
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（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 5,560,600,544.00 178,821,285.41 2,316,916,893.50 6,680,429,596.96 14,736,768,319.87
2022 年半年度
其他权益工
项目 具
减：库 其他综 专项
实收资本 (或股本) 优 永 资本公积 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
其 存股 合收益 储备
先 续
他
股 债
一、上年期末余额 4,212,576,170.00 178,821,285.41 2,106,288,085.00 7,118,705,787.78 13,616,391,328.19
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 4,212,576,170.00 178,821,285.41 2,106,288,085.00 7,118,705,787.78 13,616,391,328.19
三、本期增减变动金额（减少以“－”
421,257,617.00 -3,254,996,121.07 -2,833,738,504.07
号填列）
（一）综合收益总额 367,819,385.13 367,819,385.13
（二）所有者投入和减少资本
1．所有者投入的普通股
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2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 421,257,617.00 -3,622,815,506.20 -3,201,557,889.20
1．提取盈余公积
2．对所有者（或股东）的分配 -3,201,557,889.20 -3,201,557,889.20
3．其他 421,257,617.00 -421,257,617.00
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 4,633,833,787.00 178,821,285.41 2,106,288,085.00 3,863,709,666.71 10,782,652,824.12
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
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三、公司基本情况
1. 公司概况
√适用 □不适用
佛山市海天调味食品股份有限公司（以下简称“本公司”）是由佛山市海天调味食品有限公
司整体变更发起设立的股份有限公司，本公司的注册地址为中华人民共和国广东省佛山市文沙路
16 号，总部位于中华人民共和国广东省佛山市。本公司的母公司及最终控股公司为广东海天集团
股份有限公司（以下简称“海天集团”）。
本公司 A 股股票于 2014 年 2 月 11 日在上海证券交易所主板上市。
本公司及子公司（以下简称“本集团”），主要从事生产经营调味品、豆制品、食品、饮料、
包装材料；农副产品的加工；货物、技术进出口；信息咨询服务、运输服务及批发兼零售预包装
食品。
本报告期间，本集团新增子公司的情况参见附注八。
2. 合并财务报表范围
√适用 □不适用
本报告期间，本集团新增子公司的具体情况参见附注八。
四、财务报表的编制基础
1. 编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础。
2. 持续经营
√适用 □不适用
本公司以持续经营为基础编制财务报表。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用 □不适用
公司根据生产经营特点确定具体会计政策和会计估计。
1. 遵循企业会计准则的声明
本中期财务报表符合财政部颁布的企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司 2023
年 6 月 30 日的合并财务状况和财务状况、自 2023 年 1 月 1 日至 2023 年 6 月 30 日止期间的合并
经营成果和经营成果及合并现金流量和现金流量。
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此外，本公司的财务报表同时符合中国证券监督管理委员会（以下简称“证监会”）2014 年
修订的《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号——财务报告的一般规定》有关财务报表
及其附注的披露要求。
2. 会计期间
本公司会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
3. 营业周期
√适用 □不适用
本集团将从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间作为正常营业周期。本集
团主要业务的营业周期通常小于 12 个月。
4. 记账本位币
本集团的记账本位币为人民币，编制财务报表采用的货币为人民币。本公司及子公司选定记
账本位币的依据是主要业务收支的计价和结算币种。
5. 同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
√适用 □不适用
本集团取得对另一个或多个企业（或一组资产或净资产）的控制权且其构成业务的，该交易
或事项构成企业合并。企业合并分为同一控制下的企业合并和非同一控制下的企业合并。
对于非同一控制下的交易，购买方在判断取得的资产组合等是否构成一项业务时，将考虑是
否选择采用“集中度测试”的简化判断方式。如果该组合通过集中度测试，则判断为不构成业务。
如果该组合未通过集中度测试，仍应按照业务条件进行判断。
当本集团取得了不构成业务的一组资产或净资产时，应将购买成本按购买日所取得各项可辨
认资产、负债的相对公允价值基础进行分配，不按照以下企业合并的会计处理方法进行处理。
(1) 同一控制下的企业合并
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制且该控制并非暂时性的，为同
一控制下的企业合并。合并方在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日在最终控制方合并财
务报表中的账面价值计量。取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值
总额）的差额，调整资本公积中的股本溢价；资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。
为进行企业合并发生的直接相关费用，于发生时计入当期损益。合并日为合并方实际取得对被合
并方控制权的日期。
(2) 非同一控制下的企业合并
参与合并的各方在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合
并。本集团作为购买方，为取得被购买方控制权而付出的资产（包括购买日之前所持有的被购买
方的股权）、发生或承担的负债以及发行的权益性证券在购买日的公允价值之和，减去合并中取
得的被购买方可辨认净资产于购买日公允价值份额的差额，如为正数则确认为商誉（参见附注五、
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43）；如为负数则计入当期损益。本集团为进行企业合并发生的各项直接费用计入当期损益。本
集团在购买日按公允价值确认所取得的被购买方符合确认条件的各项可辨认资产、负债及或有负
债。购买日是指购买方实际取得对被购买方控制权的日期。
6. 合并财务报表的编制方法
√适用 □不适用
(1)总体原则
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定，包括本公司及本公司控制的子公司。控制，
是指本集团拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力
运用对被投资方的权力影响其回报金额。在判断本集团是否拥有对被投资方的权力时，本集团仅
考虑与被投资方相关的实质性权利（包括本集团自身所享有的及其他方所享有的实质性权利）。
子公司的财务状况、经营成果和现金流量由控制开始日起至控制结束日止包含于合并财务报表中。
子公司少数股东应占的权益、损益和综合收益总额分别在合并资产负债表的股东权益中和合
并利润表的净利润及综合收益总额项目后单独列示。
如果子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有的
份额的，其余额仍冲减少数股东权益。
当子公司所采用的会计期间或会计政策与本公司不一致时，合并时已按照本公司的会计期间
或会计政策对子公司财务报表进行必要的调整。合并时所有集团内部交易及余额，包括未实现内
部交易损益均已抵销。集团内部交易发生的未实现损失，有证据表明该损失是相关资产减值损失
的，则全额确认该损失。
(2)合并取得子公司
对于通过同一控制下企业合并取得的子公司，在编制合并当期财务报表时，以被合并子公司
的各项资产、负债在最终控制方财务报表中的账面价值为基础，视同被合并子公司在本公司最终
控制方对其开始实施控制时纳入本公司合并范围，并对合并财务报表的期初数以及前期比较报表
进行相应调整。
对于通过非同一控制下企业合并取得的子公司，在编制合并当期财务报表时，以购买日确定
的被购买子公司各项可辨认资产、负债的公允价值为基础自购买日起将被购买子公司纳入本公司
合并范围。
(3)少数股东权益变动
本公司因购买少数股权新取得的长期股权投资成本与按照新增持股比例计算应享有子公司的
净资产份额之间的差额，以及在不丧失控制权的情况下因部分处置对子公司的股权投资而取得的
处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司净资产的差额，均调整合并资产负债表中的资本
公积(股本溢价)，资本公积(股本溢价)不足冲减的，调整留存收益。
7. 合营安排分类及共同经营会计处理方法
□适用 √不适用
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8. 现金及现金等价物的确定标准
现金和现金等价物包括库存现金、可以随时用于支付的存款以及持有期限短、流动性强、易
于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9. 外币业务和外币报表折算
√适用 □不适用
本集团收到投资者以外币投入资本时按当日即期汇率折合为人民币，其他外币交易在初始确
认时按交易发生日的即期汇率折合为人民币。
于资产负债表日，外币货币性项目采用该日的即期汇率折算。汇兑差额计入当期损益。
10. 金融工具
√适用 □不适用
本集团的金融工具包括货币资金、除长期股权投资（参见附注五、21）以外的股权投资、应
收款项、应付款项、借款、交易性金融资产、其他非流动金融资产及股本等。
(1) 金融资产及金融负债的确认和初始计量
金融资产和金融负债在本集团成为相关金融工具合同条款的一方时，于资产负债表内确认。
除不具有重大融资成分的应收账款外，在初始确认时，金融资产及金融负债均以公允价值计
量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债，相关交易费用直接计入
当期损益；对于其他类别的金融资产或金融负债，相关交易费用计入初始确认金额。对于未包含
重大融资成分或不考虑不超过一年的合同中的融资成分的应收账款，本集团按照根据附注五、38
的会计政策确定的交易价格进行初始计量。
(2) 金融资产的分类和后续计量
(a) 本集团金融资产的分类
本集团通常根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，在初始确认时将
金融资产分为不同类别：以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收
益的金融资产及以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
除非本集团改变管理金融资产的业务模式，在此情形下，所有受影响的相关金融资产在业务
模式发生变更后的首个报告期间的第一天进行重分类，否则金融资产在初始确认后不得进行重分
类。
本集团将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，
分类为以摊余成本计量的金融资产：
- 本集团管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为目标；
- 该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金
金额为基础的利息的支付。
本集团将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，
分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产：
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- 本集团管理该金融资产的业务模式既以收取合同现金流量为目标又以出售该金融资产为
目标；
- 该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金
金额为基础的利息的支付。
对于非交易性权益工具投资，本集团可在初始确认时将其不可撤销地指定为以公允价值计量
且其变动计入其他综合收益的金融资产。该指定在单项投资的基础上作出，且相关投资从发行者
的角度符合权益工具的定义。
除上述以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产外，本集团
将其余所有的金融资产分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。在初始确认时，
如果能够消除或显著减少会计错配，本集团可以将本应以摊余成本计量或以公允价值计量且其变
动计入其他综合收益的金融资产不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融
资产。
管理金融资产的业务模式，是指本集团如何管理金融资产以产生现金流量。业务模式决定本
集团所管理金融资产现金流量的来源是收取合同现金流量、出售金融资产还是两者兼有。本集团
以客观事实为依据、以关键管理人员决定的对金融资产进行管理的特定业务目标为基础，确定管
理金融资产的业务模式。
本集团对金融资产的合同现金流量特征进行评估，以确定相关金融资产在特定日期产生的合
同现金流量是否仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。其中，本金是指金融资产
在初始确认时的公允价值；利息包括对货币时间价值、与特定时期未偿付本金金额相关的信用风
险、以及其他基本借贷风险、成本和利润的对价。此外，本集团对可能导致金融资产合同现金流
量的时间分布或金额发生变更的合同条款进行评估，以确定其是否满足上述合同现金流量特征的
要求。
(b) 本集团金融资产的后续计量
- 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
初始确认后，对于该类金融资产以公允价值进行后续计量，产生的利得或损失(包括利息和股
利收入)计入当期损益，除非该金融资产属于套期关系的一部分。
- 以摊余成本计量的金融资产
初始确认后，对于该类金融资产采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于
任何套期关系的一部分的金融资产所产生的利得或损失，在终止确认、重分类、按照实际利率法
摊销或确认减值时，计入当期损益。
(3) 金融负债的分类和后续计量
本集团将金融负债分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债及以摊余成本计
量的金融负债。
- 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
该类金融负债包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和指定为以公允价值计量
且其变动计入当期损益的金融负债。
初始确认后，对于该类金融负债以公允价值进行后续计量，除与套期会计有关外，产生的利
得或损失(包括利息费用)计入当期损益。
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- 以摊余成本计量的金融负债
初始确认后，对于该类金融负债采用实际利率法以摊余成本计量。
(4) 抵销
金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，没有相互抵销。但是，同时满足下列条件的，
以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：
- 本集团具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；
- 本集团计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。
(5) 金融资产和金融负债的终止确认
满足下列条件之一时，本集团终止确认该金融资产：
- 收取该金融资产现金流量的合同权利终止；
- 该金融资产已转移，且本集团将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；
- 该金融资产已转移，虽然本集团既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风
险和报酬，但是未保留对该金融资产的控制。
金融资产转移整体满足终止确认条件的，本集团将下列两项金额的差额计入当期损益：
- 被转移金融资产在终止确认日的账面价值；
- 因转移金融资产而收到的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对
应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债
权投资）之和。
金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除的，本集团终止确认该金融负债（或该部分金
融负债）。
(6) 减值
本集团以预期信用损失为基础，对下列项目进行减值会计处理并确认损失准备：
- 以摊余成本计量的金融资产；
- 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资；
- 租赁应收款。
本集团持有的其他以公允价值计量的金融资产不适用预期信用损失模型，包括以公允价值计
量且其变动计入当期损益的债权投资或权益工具投资，指定为以公允价值计量且其变动计入其他
综合收益的权益工具投资，以及衍生金融资产。
预期信用损失的计量
预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，
是指本集团按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流
量之间的差额，即全部现金短缺的现值。
在计量预期信用损失时，本集团需考虑的最长期限为企业面临信用风险的最长合同期限（包
括考虑续约选择权）。
整个存续期预期信用损失，是指因金融工具整个预计存续期内所有可能发生的违约事件而导
致的预期信用损失。
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未来 12 个月内预期信用损失，是指因资产负债表日后 12 个月内（若金融工具的预计存续期
少于 12 个月，则为预计存续期）可能发生的金融工具违约事件而导致的预期信用损失，是整个存
续期预期信用损失的一部分。
对于应收账款，本集团始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。
本集团基于历史信用损失经验、使用准备矩阵计算上述金融资产的预期信用损失，相关历史经验
根据资产负债表日借款人的特定因素、以及对当前状况和未来经济状况预测的评估进行调整。
除应收账款外，本集团对满足下列情形的金融工具按照相当于未来 12 个月内预期信用损失的
金额计量其损失准备，对其他金融工具按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失
准备：
- 该金融工具在资产负债表日只具有较低的信用风险；或
- 该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。
具有较低的信用风险
如果金融工具的违约风险较低，借款人在短期内履行其合同现金流量义务的能力很强，并且
即便较长时期内经济形势和经营环境存在不利变化但未必一定降低借款人履行其合同现金流量义
务的能力，该金融工具被视为具有较低的信用风险。
信用风险显著增加
本集团通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，
以确定金融工具预计存续期内发生违约风险的相对变化，以评估金融工具的信用风险自初始确认
后是否已显著增加。
在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，本集团考虑无须付出不必要的额外成本或努
力即可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。本集团考虑的信息包括：
- 债务人未能按合同到期日支付本金和利息的情况；
- 已发生的或预期的金融工具的外部或内部信用评级(如有)的严重恶化；
- 已发生的或预期的债务人经营成果的严重恶化；
- 现存的或预期的技术、市场、经济或法律环境变化，并将对债务人对本集团的还款能力
产生重大不利影响。
根据金融工具的性质，本集团以单项金融工具或金融工具组合为基础评估信用风险是否显著
增加。以金融工具组合为基础进行评估时，本集团可基于共同信用风险特征对金融工具进行分类，
例如逾期信息和信用风险评级。
如果逾期超过 30 日，本集团确定金融工具的信用风险已经显著增加。
已发生信用减值的金融资产
本集团在资产负债表日评估以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他
综合收益的债权投资是否已发生信用减值。当对金融资产预期未来现金流量具有不利影响的一项
或多项事件发生时，该金融资产成为已发生信用减值的金融资产。金融资产已发生信用减值的证
据包括下列可观察信息：
- 发行方或债务人发生重大财务困难；
- 债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等；
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- 本集团出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都
不会做出的让步；
- 债务人很可能破产或进行其他财务重组；
- 发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失。
预期信用损失准备的列报
为反映金融工具的信用风险自初始确认后的变化，本集团在每个资产负债表日重新计量预期
信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，应当作为减值损失或利得计入当期损益。对
于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资产负债表中列示的账面价值；对于
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，本集团在其他综合收益中确认其损失准
备，不抵减该金融资产的账面价值。
核销
如果本集团不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回，则直接减记该金融资
产的账面余额。这种减记构成相关金融资产的终止确认。这种情况通常发生在本集团确定债务人
没有资产或收入来源可产生足够的现金流量以偿还将被减记的金额。但是，被减记的金融资产仍
可能受到本集团催收到期款项相关执行活动的影响。
已减记的金融资产以后又收回的，作为减值损失的转回计入收回当期的损益。
(7) 权益工具
本公司发行权益工具收到的对价扣除交易费用后，计入股东权益。回购本公司权益工具支付
的对价和交易费用，减少股东权益。
回购本公司股份时，回购的股份作为库存股管理，回购股份的全部支出转为库存股成本，同
时进行备查登记。库存股不参与利润分配，在资产负债表中作为股东权益的备抵项目列示。
库存股注销时，按注销股票面值总额减少股本，库存股成本超过面值总额的部分，应依次冲
减资本公积（股本溢价）、盈余公积和未分配利润；库存股成本低于面值总额的，低于面值总额
的部分增加资本公积（股本溢价）。
库存股转让时，转让收入高于库存股成本的部分，增加资本公积（股本溢价）；低于库存股
成本的部分，依次冲减资本公积（股本溢价）、盈余公积、未分配利润。
11. 应收票据
应收票据的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
12. 应收账款
应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
本集团始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量应收账款的减值准备，并以逾
期天数与预期信用损失率对照表为基础计算其预期信用损失。预期信用损失率基于过去 3 年的实
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际信用损失经验计算，并根据历史数据收集期间的经济状况、当前的经济状况与本集团所认为的
预计存续期内的经济状况三者之间的差异进行调整。
13. 应收款项融资
□适用 √不适用
14. 其他应收款
其他应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
具体参照附注五、10 金融工具。
15. 存货
√适用 □不适用
(1) 存货的分类和成本
存货包括原材料、在产品、产成品、包装物以及周转材料。周转材料指能够多次使用、但不
符合固定资产定义的低值易耗品、包装物和其他材料。
存货按成本进行初始计量。存货成本包括采购成本、加工成本和使存货达到目前场所和状态
所发生的其他支出。除原材料采购成本外，在产品及产成品还包括直接人工和按照适当比例分配
的生产制造费用。
(2) 发出存货的计价方法
发出存货的实际成本采用加权平均法计量。
低值易耗品等周转材料采用一次转销法进行摊销，计入相关资产的成本或者当期损益。
(3) 存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法
资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。
可变现净值，是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计
的销售费用以及相关税费后的金额。为生产而持有的原材料，其可变现净值根据其生产的产成品
的可变现净值为基础确定。为执行销售合同或者劳务合同而持有的存货，其可变现净值以合同价
格为基础计算。当持有存货的数量多于相关合同订购数量的，超出部分的存货的可变现净值以一
般销售价格为基础计算。
按单个存货项目计算的成本高于其可变现净值的差额，计提存货跌价准备，计入当期损益。
(4) 存货的盘存制度
本集团存货盘存制度为永续盘存制。
16. 合同资产
(1).合同资产的确认方法及标准
□适用 √不适用
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(2).合同资产预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
17. 持有待售资产
□适用 √不适用
18. 债权投资
债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
19. 其他债权投资
其他债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
20. 长期应收款
长期应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
21. 长期股权投资
√适用 □不适用
(1)长期股权投资投资成本确定
(a)通过企业合并形成的长期股权投资
- 对于同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资，本公司按照合并日取得的
被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投
资成本。长期股权投资初始投资成本与支付对价账面价值之间的差额，调整资本公积中的股本溢
价；资本公积中的股本溢价不足冲减时，调整留存收益。
- 对于非同一控制下企业合并形成的对子公司的长期股权投资，本公司按照购买日取得对
被购买方的控制权而付出的资产以及发生或承担的负债，作为该投资的初始投资成本。
(b)其他方式取得的长期股权投资
对于通过企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资，在初始确认时，对于以支付现金取
得的长期股权投资，本集团按照实际支付的购买价款作为初始投资成本。
(2)长期股权投资后续计量及损益确认方法
对子公司的投资
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在本公司个别财务报表中，本公司采用成本法对子公司的长期股权投资进行后续计量，对被
投资单位宣告分派的现金股利或利润由本公司享有的部分确认为当期投资收益，但取得投资时实
际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润除外。
对子公司的投资按照成本减去减值准备后在资产负债表内列示。
对子公司投资的减值测试方法及减值准备计提方法参见附注五、43。
在本集团合并财务报表中，对子公司的长期股权投资按附注五、6 进行处理。
22. 投资性房地产
(1).如果采用成本计量模式的
折旧或摊销方法
本集团将持有的为赚取租金或资本增值，或两者兼有的房地产划分为投资性房地产。本集团
采用成本模式计量投资性房地产，即以成本减累计折旧、摊销及减值准备后在资产负债表内列示。
本集团将投资性房地产的成本扣除预计净残值和累计减值准备后在使用寿命内按年限平均法计提
折旧。减值测试方法及减值准备计提方法参见附注五、43。
投资性房地产的使用寿命、残值率和年折旧率为：
项目 使用寿命 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 20 年 10% 4.5%
23. 固定资产
(1).确认条件
√适用 □不适用
固定资产指本集团为生产商品或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度的有形资产。
外购固定资产的初始成本包括购买价款、相关税费以及使该资产达到预定可使用状态前所发
生的可归属于该项资产的支出。自行建造固定资产按附注五、24 确定初始成本。
对于构成固定资产的各组成部分，如果各自具有不同使用寿命或者以不同方式为本集团提供
经济利益，适用不同折旧率或折旧方法的，本集团分别将各组成部分确认为单项固定资产。
对于固定资产的后续支出，包括与更换固定资产某组成部分相关的支出，在与支出相关的经
济利益很可能流入本集团时资本化计入固定资产成本，同时将被替换部分的账面价值扣除；与固
定资产日常维护相关的支出在发生时计入当期损益。
固定资产以成本减累计折旧及减值准备后在资产负债表内列示。
(2).折旧方法
√适用 □不适用
类别 折旧方法 折旧年限（年） 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 5-30 年 3%-10% 3.00%-19.40%
机器设备 年限平均法 2-15 年 1%-10% 6.00%-49.50%
办公设备及其他设备 年限平均法 2-10 年 0%-10% 9.00%-50.00%
运输工具 年限平均法 3-10 年 3%-10% 9.00%-32.33%
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本集团将固定资产的成本扣除预计残值和累计减值准备后在其使用寿命内按年限平均法计提
折旧。
本集团至少在每年年度终了对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核。
减值测试方法及减值准备计提方法参见附注五、43。
固定资产处置
固定资产满足下述条件之一时，本集团会予以终止确认。
- 固定资产处于处置状态；
- 该固定资产预期通过使用或处置不能产生经济利益。
报废或处置固定资产项目所产生的损益为处置所得款项净额与项目账面金额之间的差额，并
于报废或处置日在损益中确认。
(3).融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
□适用 √不适用
24. 在建工程
√适用 □不适用
自行建造的固定资产的成本包括工程用物资、直接人工、符合资本化条件的借款费用(参见附
注五、25)和使该项资产达到预定可使用状态前所发生的必要支出。
自行建造的固定资产于达到预定可使用状态时转入固定资产，此前列于在建工程，且不计提
折旧。
在建工程以成本减减值准备(参见附注五、43)在资产负债表内列示。
本集团将固定资产达到预定可使用状态前产出的产品或副产品对外销售，按照《企业会计准
则第 14 号——收入》、《企业会计准则第 1 号——存货》等规定，对相关的收入和成本分别进行
会计处理，计入当期损益。
25. 借款费用
√适用 □不适用
本集团发生的可直接归属于符合资本化条件的资产的购建的借款费用，予以资本化并计入相
关资产的成本，其他借款费用均于发生当期确认为财务费用。
在资本化期间内，本集团按照下列方法确定每一会计期间的利息资本化金额（包括折价或溢
价的摊销）：
对于为购建符合资本化条件的资产而借入的专门借款，本集团以专门借款按实际利率计算的
当期利息费用，减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投
资收益后的金额确定专门借款应予资本化的利息金额。
对于为购建符合资本化条件的资产而占用的一般借款，本集团根据累计资产支出超过专门借
款部分的资产支出的加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化
的利息金额。资本化率是根据一般借款加权平均的实际利率计算确定。
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本集团确定借款的实际利率时，是将借款在预期存续期间或适用的更短期间内的未来现金流
量，折现为该借款初始确认时确定的金额所使用的利率。
在资本化期间内，外币专门借款本金及其利息的汇兑差额，予以资本化，计入符合资本化条
件的资产的成本。而除外币专门借款之外的其他外币借款本金及其利息所产生的汇兑差额作为财
务费用，计入当期损益。
资本化期间是指本集团从借款费用开始资本化时点到停止资本化时点的期间，借款费用暂停
资本化的期间不包括在内。当资本支出和借款费用已经发生及为使资产达到预定可使用状态所必
要的购建活动已经开始时，借款费用开始资本化。当购建符合资本化条件的资产达到预定可使用
状态时，借款费用停止资本化。对于符合资本化条件的资产在购建过程中发生非正常中断、且中
断时间连续超过 3 个月的，本集团暂停借款费用的资本化。
26. 生物资产
□适用 √不适用
27. 油气资产
□适用 √不适用
28. 使用权资产
√适用 □不适用
在租赁期开始日，本集团对租赁确认使用权资产和租赁负债。使用权资产按照成本进行初始
计量，包括租赁负债的初始计量金额、在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额（扣除已享受的
租赁激励相关金额），发生的初始直接费用以及为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地
或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。
本集团使用直线法对使用权资产计提折旧。对能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有
权的，本集团在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。否则，租赁资产在租赁期与租赁资产剩余使
用寿命两者孰短的期间内计提折旧。使用权资产按附注五、43 所述的会计政策计提减值准备。
29. 无形资产
(1). 计价方法、使用寿命、减值测试
√适用 □不适用
无形资产以成本减累计摊销(仅限于使用寿命有限的无形资产)及减值准备(参见附注五、43)
后在资产负债表内列示。对于使用寿命有限的无形资产，本集团将无形资产的成本扣除预计净残
值和累计减值准备后按直线法在预计使用寿命期内摊销。
各项无形资产的摊销年限为：
项目 摊销年限
土地使用权 37-70 年
ERP 系统 5年
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其他计算机软件 2-10 年
商标及其他 3-10 年
本集团至少在每年年度终了对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核。
本集团将无法预见未来经济利益期限的无形资产视为使用寿命不确定的无形资产，并对这类
无形资产不予摊销。截至资产负债表日，本集团没有使用寿命不确定的无形资产。
(2). 内部研究开发支出会计政策
√适用 □不适用
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。开发阶段的支出，如果开发形成的某项产品或工
序等在技术和商业上可行，而且本集团有充足的资源和意向完成开发工作，并且开发阶段支出能
够可靠计量，则开发阶段的支出便会予以资本化。资本化开发支出按成本减减值准备（参见附注
五、43）在资产负债表内列示。其他开发费用则在其产生的期间内确认为费用。
本集团对于研发过程中产出的产品或副产品对外销售，按照《企业会计准则第 14 号——收入》、
《企业会计准则第 1 号——存货》等规定，对相关的收入和成本分别进行会计处理，计入当期损
益。
30. 长期资产减值
√适用 □不适用
本集团在资产负债表日根据内部及外部信息以确定下列资产是否存在减值的迹象，包括：
- 固定资产
- 在建工程
- 使用权资产
- 无形资产
- 采用成本模式计量的投资性房地产
- 长期股权投资
- 商誉
- 长期待摊费用
- 其他非流动资产等
本集团对存在减值迹象的资产进行减值测试，估计资产的可收回金额。此外，无论是否存在
减值迹象，本集团于每年年度终了对商誉估计其可收回金额。本集团依据相关资产组或者资产组
组合能够从企业合并的协同效应中的受益情况分摊商誉账面价值，并在此基础上进行商誉减值测
试。
可收回金额是指资产（或资产组、资产组组合，下同）的公允价值（参见附注五、43）减去
处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者。
资产组由创造现金流入相关的资产组成，是可以认定的最小资产组合，其产生的现金流入基
本上独立于其他资产或者资产组。
资产预计未来现金流量的现值，按照资产在持续使用过程中和最终处置时所产生的预计未来
现金流量，选择恰当的税前折现率对其进行折现后的金额加以确定。
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可收回金额的估计结果表明，资产的可收回金额低于其账面价值的，资产的账面价值会减记
至可收回金额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提相应的资产减值准备。
与资产组或者资产组组合相关的减值损失，先抵减分摊至该资产组或者资产组组合中商誉的账面
价值，再根据资产组或者资产组组合中除商誉之外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例
抵减其他各项资产的账面价值，但抵减后的各资产的账面价值不得低于该资产的公允价值减去处
置费用后的净额（如可确定的）、该资产预计未来现金流量的现值（如可确定的）和零三者之中
最高者。
资产减值损失一经确认，在以后会计期间不会转回。
31. 长期待摊费用
√适用 □不适用
本集团将已发生且受益期在一年以上的各项费用确认为长期待摊费用。长期待摊费用以成本
减累计摊销及减值准备（参见附注五、43)在资产负债表内列示。
长期待摊费用在受益期限内分期平均摊销。各项费用的摊销期限分别为：
项目 摊销期限
租赁资产装修改良支出 2-3 年
其他 3-5 年
32. 合同负债
合同负债的确认方法
√适用 □不适用
本集团拥有的、无条件(仅取决于时间流逝)向客户收取对价的权利作为应收款项列示。本集
团已收或应收客户对价而应向客户转让商品或服务的义务作为合同负债列示。
33. 职工薪酬
(1)、短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
本集团在职工提供服务的会计期间，将实际发生或按规定的基准和比例计提的职工工资、奖
金、医疗保险费、工伤保险费和生育保险费等社会保险费和住房公积金，确认为负债，并计入当
期损益或相关资产成本。
(2)、离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
本集团所参与的设定提存计划是按照中国有关法规要求，本集团职工参加的由政府机构设立
管理的社会保障体系中的基本养老保险。基本养老保险的缴费金额按国家规定的基准和比例计算。
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本集团在职工提供服务的会计期间，将应缴存的金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成
本。
(3)、辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
本集团在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或者为鼓励职工自愿接受裁减而提
出给予补偿的建议，在下列两者孰早日，确认辞退福利产生的负债，同时计入当期损益：
- 本集团不能单方面撤回解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；
- 本集团有详细、正式的涉及支付辞退福利的重组计划；并且，该重组计划已开始实施，
或已向受其影响的各方面通告了该计划的主要内容，从而使各方形成了对本集团将实施重组的合
理预期时。
(4)、其他长期职工福利的会计处理方法
□适用 √不适用
34. 租赁负债
√适用 □不适用
租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量，折现率为租赁内含
利率。无法确定租赁内含利率的，采用本集团增量借款利率作为折现率。
本集团按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益
或相关资产成本。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产
成本。
租赁期开始日后，发生下列情形的，本集团按照变动后租赁付款额的现值重新计量租赁负债：
- 根据担保余值预计的应付金额发生变动；
- 用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动；
- 本集团对购买选择权、续租选择权或终止租赁选择权的评估结果发生变化，或续租选择
权或终止租赁选择权的实际行使情况与原评估结果不一致。
在对租赁负债进行重新计量时，本集团相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产的账面
价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，本集团将剩余金额计入当期损益。
本集团已选择对短期租赁 (租赁期不超过 12 个月的租赁) 和低价值资产租赁不确认使用权
资产和租赁负债，并将相关的租赁付款额在租赁期内各个期间按照直线法计入当期损益或相关资
产成本。
35. 预计负债
√适用 □不适用
如果与或有事项相关的义务是本集团承担的现时义务，且该义务的履行很可能会导致经济利
益流出本集团，以及有关金额能够可靠地计量，则本集团会确认预计负债。
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预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量。对于货币时间价值影
响重大的，预计负债以预计未来现金流量折现后的金额确定。在确定最佳估计数时，本集团综合
考虑了与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。所需支出存在一个连续范围，
且该范围内各种结果发生的可能性相同的，最佳估计数按照该范围内的中间值确定；在其他情况
下，最佳估计数分别下列情况处理：
- 或有事项涉及单个项目的，按照最可能发生金额确定。
- 或有事项涉及多个项目的，按照各种可能结果及相关概率计算确定。
本集团在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核，并按照当前最佳估计数对该账面价
值进行调整。
36. 股份支付
□适用 √不适用
37. 优先股、永续债等其他金融工具
□适用 √不适用
38. 收入
(1).收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
收入是本集团在日常活动中形成的、会导致股东权益增加且与股东投入资本无关的经济利益
的总流入。
本集团在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务的控制权时，确认收入。
合同中包含两项或多项履约义务的，本集团在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品
或服务的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务，按照分摊至各单项履约义务
的交易价格计量收入。单独售价，是指本集团向客户单独销售商品或提供服务的价格。单独售价
无法直接观察的，本集团综合考虑能够合理取得的全部相关信息，并最大限度地采用可观察的输
入值估计单独售价。
附有质量保证条款的合同，本集团对其所提供的质量保证的性质进行分析，如果质量保证在
向客户保证所销售的商品符合既定标准之外提供了一项单独服务，本集团将其作为单项履约义务。
否则，本集团按照《企业会计准则第 13 号——或有事项》的规定进行会计处理。
交易价格是本集团因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方收
取的款项。本集团确认的交易价格不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生
重大转回的金额。合同开始日，本集团预计客户取得商品或服务控制权与客户支付价款间隔不超
过一年的，不考虑合同中存在的重大融资成分。
满足下列条件之一时，本集团属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行
履约义务：
- 客户在本集团履约的同时即取得并消耗本集团履约所带来的经济利益；
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- 客户能够控制本集团履约过程中在建的商品；
- 本集团履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本集团在整个合同期间内有权就
累计至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，本集团在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度
不能合理确定时，本集团已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收
入，直到履约进度能够合理确定为止。
对于在某一时点履行的履约义务，本集团在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。
在判断客户是否已取得商品或服务控制权时，本集团会考虑下列迹象：
- 本集团就该商品或服务享有现时收款权利；
- 本集团已将该商品的实物转移给客户；
- 本集团已将该商品的法定所有权或所有权上的主要风险和报酬转移给客户；
- 客户已接受该商品或服务等。
本集团拥有的、无条件(仅取决于时间流逝)向客户收取对价的权利作为应收款项列示。本集
团已收或应收客户对价而应向客户转让商品或服务的义务作为合同负债列示。
在客户取得相关商品或服务的控制权时，按预期有权收取的对价金额确认收入。与本集团取
得收入的主要活动相关的具体会计政策描述如下：
(1) 销售商品收入
本集团主要客户为经销商，按照销售合同及销售订单约定的时间、地点将产品交付给客户后，
客户取得商品控制权；或者当客户指定本集团为承运人时，本集团发货后，客户取得商品控制权。
本集团按合同约定的价格扣除预期需提供给客户的返利及需向客户支付的促销费金额后的净额确
认收入。
(2) 运输服务收入
由于本集团按照运输合同提供运输服务的同时，客户即取得并消耗本集团履约所带来的经济
利益，本集团将其作为在某一时段内履行的履约义务，按照履约进度确认收入。
(2).同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
□适用 √不适用
39. 合同成本
□适用 √不适用
40. 政府补助
√适用 □不适用
政府补助是本集团从政府无偿取得的货币性资产或非货币性资产，但不包括政府以投资者身
份向本集团投入的资本。
政府补助在能够满足政府补助所附条件，并能够收到时，予以确认。
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政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照
公允价值计量。
本集团取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助作为与资产相关的政府补助。
本集团取得的与资产相关之外的其他政府补助作为与收益相关的政府补助。与资产相关的政府补
助，本集团将其确认为递延收益，并在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入其他
收益或营业外收入。与收益相关的政府补助，如果用于补偿本集团以后期间的相关成本费用或损
失的，本集团将其确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期间，计入其他收益或营业
外收入；否则直接计入其他收益或营业外收入。
本集团取得的政策性优惠贷款贴息是财政将贴息资金直接拨付给本集团，本集团将对应的贴
息冲减相关借款费用。
41. 递延所得税资产/递延所得税负债
√适用 □不适用
除因企业合并和直接计入所有者权益(包括其他综合收益)的交易或者事项产生的所得税外，
本集团将当期所得税和递延所得税计入当期损益。
当期所得税是按本年度应税所得额，根据税法规定的税率计算的预期应交所得税，加上以往
年度应付所得税的调整。
资产负债表日，如果本集团拥有以净额结算的法定权利并且意图以净额结算或取得资产、清
偿负债同时进行，那么当期所得税资产及当期所得税负债以抵销后的净额列示。
递延所得税资产与递延所得税负债分别根据可抵扣暂时性差异和应纳税暂时性差异确定。暂
时性差异是指资产或负债的账面价值与其计税基础之间的差额，包括能够结转以后年度的可抵扣
亏损和税款抵减。递延所得税资产的确认以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得
额为限。
如果单项交易不是企业合并，交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额(或可抵扣
亏损)，且初始确认的资产和负债并未导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异，则该
项交易中产生的暂时性差异不会产生递延所得税。商誉的初始确认导致的暂时性差异也不产生相
关的递延所得税。
资产负债表日，本集团根据递延所得税资产和负债的预期收回或结算方式，依据已颁布的税
法规定，按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计量该递延所得税资产和负债的账面
金额。
资产负债表日，本集团对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获
得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在
很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。
资产负债表日，递延所得税资产及递延所得税负债在同时满足以下条件时以抵销后的净额列
示：
- 纳税主体拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利；
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- 递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税
相关或者是对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转回的期
间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债。
42. 租赁
(1).经营租赁的会计处理方法
√适用 □不适用
经营租赁是指除融资租赁以外的其他租赁。
1）经营租赁租入资产
经营租赁租入资产会计政策详见附注五、42（3）。
2）经营租赁租出资产
经营租赁租出的除投资性房地产（参见附注五、22）以外的固定资产按附注五、23（2）所述
的折旧政策计提折旧，按附注五、43 所述的会计政策计提减值准备。
(2).融资租赁的会计处理方法
□适用 √不适用
(3).新租赁准则下租赁的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
租赁，是指在一定期间内，出租人将资产的使用权让与承租人以获取对价的合同。
在合同开始日，本集团评估合同是否为租赁或者包含租赁。如果合同中一方让渡了在一定期
间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以换取对价，则该合同为租赁或者包含租赁。
为确定合同是否让渡了在一定期间内控制已识别资产使用的权利，本集团进行如下评估：
- 合同是否涉及已识别资产的使用。已识别资产可能由合同明确指定或在资产可供客户使
用时隐性指定，并且该资产在物理上可区分，或者如果资产的某部分产能或其他部分在物理上不
可区分但实质上代表了该资产的全部产能，从而使客户获得因使用该资产所产生的几乎全部经济
利益。如果资产的供应方在整个使用期间拥有对该资产的实质性替换权，则该资产不属于已识别
资产；
- 承租人是否有权获得在使用期间内因使用已识别资产所产生的几乎全部经济利益；
- 承租人是否有权在该使用期间主导已识别资产的使用。
合同中同时包含多项单独租赁的，承租人和出租人将合同予以分拆，并分别各项单独租赁进
行会计处理。合同中同时包含租赁和非租赁部分的，承租人和出租人将租赁和非租赁部分进行分
拆。在分拆合同包含的租赁和非租赁部分时，承租人按照各租赁部分单独价格及非租赁部分的单
独价格之和的相对比例分摊合同对价。出租人按附注五、38 所述会计政策关于交易价格分摊的规
定分摊合同对价。
(1) 本集团作为承租人
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在租赁期开始日，本集团对租赁确认使用权资产和租赁负债。使用权资产按照成本进行初始
计量，包括租赁负债的初始计量金额、在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额 (扣除已享受的
租赁激励相关金额)，发生的初始直接费用以及为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或
将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。
本集团使用直线法对使用权资产计提折旧。对能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有
权的，本集团在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。否则，租赁资产在租赁期与租赁资产剩余使
用寿命两者孰短的期间内计提折旧。使用权资产按附注五、43 所述的会计政策计提减值准备。
租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量，折现率为租赁内含
利率。无法确定租赁内含利率的，采用本集团增量借款利率作为折现率。
本集团按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益
或相关资产成本。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产
成本。
租赁期开始日后，发生下列情形的，本集团按照变动后租赁付款额的现值重新计量租赁负债：
- 根据担保余值预计的应付金额发生变动；
- 用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动；
- 本集团对购买选择权、续租选择权或终止租赁选择权的评估结果发生变化，或续租选择
权或终止租赁选择权的实际行使情况与原评估结果不一致。
在对租赁负债进行重新计量时，本集团相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产的账面
价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，本集团将剩余金额计入当期损益。
本集团已选择对短期租赁 (租赁期不超过 12 个月的租赁) 和低价值资产租赁不确认使用权
资产和租赁负债，并将相关的租赁付款额在租赁期内各个期间按照直线法计入当期损益或相关资
产成本。
(2) 本集团作为出租人
在租赁开始日，本集团将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁是指无论所有权最终是否
转移但实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营租赁是指除融资
租赁以外的其他租赁。
本集团作为转租出租人时，基于原租赁产生的使用权资产，而不是原租赁的标的资产，对转
租赁进行分类。如果原租赁为短期租赁且本集团选择对原租赁应用上述短期租赁的简化处理，本
集团将该转租赁分类为经营租赁。
融资租赁下，在租赁期开始日，本集团对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租
赁资产。本集团对应收融资租赁款进行初始计量时，将租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账
价值。租赁投资净额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现
的现值之和。
本集团按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。应收融资租赁款的
终止确认和减值按附注五、10 所述的会计政策进行会计处理。未纳入租赁投资净额计量的可变租
赁付款额在实际发生时计入当期损益。
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经营租赁的租赁收款额在租赁期内按直线法确认为租金收入。本集团将其发生的与经营租赁
有关的初始直接费用予以资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计
入当期损益。未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
43. 其他重要的会计政策和会计估计
√适用 □不适用
（1）商誉
因非同一控制下企业合并形成的商誉，其初始成本是合并成本大于合并中取得的被购买方可
辨认净资产公允价值份额的差额。
本集团对商誉不摊销，以成本减累计减值准备(参见附注五、43)在资产负债表内列示。商誉
在其相关资产组或资产组组合处置时予以转出，计入当期损益。
（2）公允价值的计量
除特别声明外，本集团按下述原则计量公允价值：
公允价值是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项
负债所需支付的价格。
本集团估计公允价值时，考虑市场参与者在计量日对相关资产或负债进行定价时考虑的特征
(包括资产状况及所在位置、对资产出售或者使用的限制等)，并采用在当前情况下适用并且有足
够可利用数据和其他信息支持的估值技术。使用的估值技术主要包括市场法、收益法和成本法。
（3）股利分配
资产负债表日后，经审议批准的利润分配方案中拟分配的股利或利润，不确认为资产负债表
日的负债，在附注中单独披露。
（4）关联方
一方控制、共同控制另一方或对另一方施加重大影响，以及两方或两方以上同受一方控制、
共同控制的，构成关联方。关联方可为个人或企业。仅仅同受国家控制而不存在其他关联方关系
的企业，不构成关联方。
此外，本公司同时根据证监会颁布的《上市公司信息披露管理办法》确定本集团或本公司的
关联方。
（5）分部报告
本集团以内部组织结构、管理要求、内部报告制度为依据确定经营分部。如果两个或多个经
营分部存在相似经济特征且同时在各单项产品或劳务的性质、生产过程的性质、产品或劳务的客
户类型、销售产品或提供劳务的方式、生产产品及提供劳务受法律及行政法规的影响等方面具有
相同或相似性的，可以合并为一个经营分部。本集团以经营分部为基础考虑重要性原则后确定报
告分部。
（6）主要会计估计及判断
编制财务报表时，本集团管理层需要运用估计和假设，这些估计和假设会对会计政策的应用
及资产、负债、收入及费用的金额产生影响。实际情况可能与这些估计不同。本集团管理层对估
计涉及的关键假设和不确定因素的判断进行持续评估，会计估计变更的影响在变更当期和未来期
间予以确认。
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（a）主要会计估计
除附注七、28 和附注十一载有关于商誉减值、金融工具公允价值估值涉及的假设和风险因素
的数据外，其他主要估计金额的不确定因素如下：
- 存货跌价准备
如附注五、15 所述，本集团定期估计存货的可变现净值，并对存货成本高于可变现净值的差
额确认存货跌价损失。本集团在估计存货的可变现净值时，考虑持有存货的目的，并以可得到的
资料作为估计的基础，其中包括存货的市场价格及本集团过往的营运成本。存货的实际售价、完
工成本及销售费用和税金可能随市场销售状况、生产技术工艺或存货的实际用途等的改变而发生
变化，因此存货跌价准备的金额可能会随上述原因而发生变化。对存货跌价准备的调整将影响估
计变更当期的损益。
- 除存货及金融资产外的其他资产减值
如附注五、43 所述，本集团在资产负债表日除存货及金融资产外的其他资产进行减值评估，
以确定资产可收回金额是否下跌至低于其账面价值。如果情况显示长期资产的账面价值可能无法
全部收回，有关资产便会视为已减值，并相应确认减值损失。
可收回金额是资产(或资产组)的公允价值减去处置费用后的净额与资产(或资产组)预计未来
现金流量的现值两者之间的较高者。当本集团不能可靠获得资产(或资产组)的公开市价，且不能
可靠估计资产的公允价值时，本集团将预计未来现金流量的现值作为可收回金额。在预计未来现
金流量现值时，需要对该资产(或资产组)生产产品的产量、售价、相关经营成本以及计算现值时
使用的折现率等作出重大判断。本集团在估计可收回金额时会采用所有能够获得的相关资料，包
括根据合理和可支持的假设所作出有关产量、售价和相关经营成本的预测。
- 投资性房地产、固定资产、无形资产等资产的折旧和摊销
如附注五、22、23 和 29 所述，本集团对投资性房地产、固定资产和无形资产等资产在考虑
其残值后，在使用寿命内计提折旧和摊销。本集团定期审阅相关资产的使用寿命，以决定将计入
每个报告期的折旧和摊销费用数额。资产使用寿命是本集团根据对同类资产的以往经验并结合预
期的技术改变而确定。如果以前的估计发生重大变化，则会在未来期间对折旧和摊销费用进行调
整。
- 递延所得税资产
在估计未来期间能够取得足够的应纳税所得额以利用可抵扣暂时性差异时，本集团以很可能
取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限，并以预期收回该资产期间的适用所得税税
率为基础计算并确认相关递延所得税资产。本集团需要运用判断来估计未来取得应纳税所得额的
时间和金额，并根据现行的税收政策及其他相关政策对未来的适用所得税税率进行合理的估计和
判断，以决定应确认的递延所得税资产的金额。如果未来期间实际产生的利润的时间和金额或者
实际适用所得税税率与管理层的估计存在差异，该差异将对递延所得税资产的金额产生影响。
44. 重要会计政策和会计估计的变更
(1).重要会计政策变更
□适用 √不适用
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(2).重要会计估计变更
□适用 √不适用
(3).2023 年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表
□适用 √不适用
45. 其他
√适用 □不适用
本集团于 2023 年度执行了财政部于近年颁布的企业会计准则相关规定及指引，主要包括：
- 《企业会计准则第 25 号——保险合同》(财会[2020]20 号)(“新保险准则”)及相关实
施问答；
- 《企业会计准则解释第 16 号》(财会[2022]31 号)(“解释第 16 号”)中“关于单项交易
产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理规定“的规定。
本集团采用上述规定及指引的主要影响：
(1) 《企业会计准则第 25 号——保险合同》(财会[2020]20 号)(“新保险准则”)及相关实
施问答。
新保险准则取代了 2006 年印发的《企业会计准则第 25 号——原保险合同》和《企业会计准
则第 26 号——再保险合同》，以及 2009 年印发的《保险合同相关会计处理规定》(财会[2009]15
号)。
本集团未发生保险相关交易，采用上述规定未对本集团的财务状况及经营成果产生重大影响。
(2) 《企业会计准则解释第 16 号》(财会[2022]31 号)(“解释第 16 号”)中“关于单项交易
产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理规定“的规定
根据该规定，本集团对于不是企业合并、交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得
额(或可抵扣亏损)、且初始确认的资产和负债导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差
异的单项交易中因资产和负债的初始确认所产生的应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异，根据
《企业会计准则第 18 号所得税》等有关规定，在交易发生时分别确认相应的递延所得税负债和递
延所得税资产，而不再按照产生的应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的净额确认递延所得税
负债或者递延所得税资产。本集团按照该规定追溯调整了本财务报表中附注七、30 的比较期间的
递延所得税资产和负债组成部分的披露，但采用上述规定未对本集团的财务状况及经营成果产生
重大影响。
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六、税项
1. 主要税种及税率
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
税种 计税依据 税率
按税法规定计算的销售货物和应税劳务收入为基
增值税 础计算销项税额，在扣除当期允许抵扣的进项税额 适用税率 13%、9%、6%
后，差额部分为应交增值税。
从价计征的，按照房产原值一次减除 30%后余值的
房产税 1.2%、12%
1.2%计缴；从租计征的，按租金收入的 12%计缴。
城市维护建设税 按实际缴纳的流转税计征 7%、5%
教育费附加 按实际缴纳的流转税计征 3%
地方教育费附加 按实际缴纳的流转税计征 2%
企业所得税 按应纳税所得额计征 附注六、2
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
√适用 □不适用
所得税
纳税主体名称
税率（%）
佛山市海天（高明）调味食品有限公司（以下简称“高明海天”) 15%
广东广中皇食品有限公司（以下简称“广东广中皇”） 15%
海天醋业集团有限公司（以下简称“醋业集团”) 15%
佛山市海盛食品有限公司（以下简称“佛山海盛”) 20%
镇江丹和醋业有限公司（以下简称“丹和醋业”) 15%
广东海天国际贸易有限公司（以下简称“海天国际”) 20%
佛山市海天 (南宁) 调味食品有限公司（以下简称“南宁海天”) 15%
海南康庄通达供应链管理有限公司（以下简称“海南康庄通达”) 15%
海勤（广东）园区管理服务有限公司（以下简称“广东海勤”) 20%
海天云仓（佛山）科技有限公司（以下简称“佛山云仓”) 20%
浙江久晟油茶科技有限公司（以下简称“浙江久晟”) 15%
贵州久晟油茶科技有限公司（以下简称“贵州久晟”) 15%
浙江千岛源油茶营销有限公司（以下简称“浙江千岛源”) 20%
杭州久晟生物科技有限公司（以下简称“杭州久晟”) 20%
红河宏斌食品有限公司（以下简称“红河宏斌”) 15%
弥渡县老土罐绿色食品有限责任公司（以下简称“老土罐”) 15%
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2. 税收优惠
√适用 □不适用
除以下子公司所得税税收优惠外，本公司及下属子公司的法定所得税税率为 25% ：
自 2023 年 1 月 自 2022 年 1 月
公司名称 注 至 2023 年 6 月 至 2022 年 6 月
30 日止期间 30 日止期间
佛山市海天（高明) 调味食品有限公司（以下简称“高明海天”） （1） 15% 15%
兴兆环球投资有限公司（以下简称“兴兆环球”） （2） 25% 25%
广东广中皇食品有限公司（以下简称“广东广中皇”） （1） 15% 15%
海天醋业集团有限公司（以下简称“醋业集团”） （1） 15% 15%
佛山市海盛食品有限公司（以下简称“佛山海盛”) （3） 20% 20%
镇江丹和醋业有限公司（以下简称“丹和醋业”） （1） 15% 15%
广东海天国际贸易有限公司（以下简称“海天国际”） （3） 20% 20%
佛山市海天（南宁) 调味食品有限公司（以下简称“南宁海天”） （4） 15% 15%
海南康庄通达供应链管理有限公司（以下简称“海南康庄通达”） （5） 15% 15%
海勤（广东）园区管理服务有限公司（以下简称“广东海勤”） （3） 20% 20%
海天云仓（佛山）科技有限公司（以下简称“佛山云仓”） （3） 20% 不适用
浙江久晟油茶科技有限公司（以下简称“浙江久晟”） （1） 15% 15%
贵州久晟油茶科技有限公司（以下简称“贵州久晟”） （4） 15% 15%
浙江千岛源油茶营销有限公司（以下简称“浙江千岛源”） （3） 20% 20%
江西久晟油茶发展有限公司（以下简称“江西久晟”） （3） 25% 20%
杭州久晟生物科技有限公司（以下简称“杭州久晟”） （3） 20% 20%
红河宏斌食品有限公司（以下简称“红河宏斌”） （4） 15% 15%
弥渡县老土罐绿色食品有限责任公司（以下简称“老土罐”） （4） 15% 15%
(1) 高明海天、广东广中皇、醋业集团、丹和醋业、浙江久晟
高明海天于 2022 年 12 月 22 日取得了由广东省科学技术厅、广东省财政厅及广东省税务局联
合批准的更新的有效期为 3 年的高新技术企业证书，在 2022 年至 2024 年享受高新技术企业所得
税优惠。因此，高明海天在自 2023 年 1 月 1 日至 2023 年 6 月 30 日止期间适用的所得税税率为
15%(自 2022 年 1 月 1 日至 2022 年 6 月 30 日止期间：15%)。
广东广中皇于 2021 年 12 月 20 日取得了由广东省科学技术厅、广东省财政厅及广东省税务局
联合批准的更新的有效期为 3 年的高新技术企业证书，在 2021 年至 2023 年享受高新技术企业所
得税优惠。因此，广东广中皇在自 2023 年 1 月 1 日至 2023 年 6 月 30 日止期间适用的所得税税率
为 15%(自 2022 年 1 月 1 日至 2022 年 6 月 30 日止期间：15%)。
醋业集团于 2022 年 11 月 18 日取得了由江苏省科学技术厅、江苏省财政厅及江苏省税务局联
合批准的有效期为 3 年的高新技术企业证书，在 2022 年至 2024 年享受高新技术企业所得税优惠。
因此，醋业集团在自 2023 年 1 月 1 日至 2023 年 6 月 30 日止期间适用的所得税税率为 15%(自 2022
年 1 月 1 日至 2022 年 6 月 30 日止期间：15%)。
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丹和醋业于 2021 年 11 月 30 日取得了由江苏省科学技术厅、江苏省财政厅及江苏省税务局联
合批准的有效期为 3 年的高新技术企业证书，在 2021 年至 2023 年享受高新技术企业所得税优惠。
因此，丹和醋业在自 2023 年 1 月 1 日至 2023 年 6 月 30 日止期间适用的所得税税率为 15%(自 2022
年 1 月 1 日至 2022 年 6 月 30 日止期间：15%)。
浙江久晟于 2022 年 12 月 24 日取得了由浙江省科学技术厅、浙江省财政厅及浙江省税务局联
合批准的更新的有效期为 3 年的高新技术企业证书，在 2022 年至 2024 年享受高新技术企业所得
税优惠。因此，浙江久晟在自 2023 年 1 月 1 日至 2023 年 6 月 30 日止期间适用的所得税税率为
15%(自 2022 年 1 月 1 日至 2022 年 6 月 30 日止期间：15%)。
(2) 兴兆环球
兴兆环球于 2014 年 12 月 8 日取得广东省国税局发布的粤国税函 (2014) 531 号认定信息，
企业自 2014 年度起被认定为非境内注册居民企业，适用 25%的企业所得税税率。因此，兴兆环球
在自 2023 年 1 月 1 日至 2023 年 6 月 30 日止期间适用的所得税税率为 25%(自 2022 年 1 月 1 日至
2022 年 6 月 30 日止期间：25%)。此外，自 2014 年开始，兴兆环球从中国境内其他居民企业取得
的股息、红利等权益性投资收益，属于免税收入，免征企业所得税。
(3) 佛山海盛、海天国际、广东海勤、佛山云仓、浙江千岛源、江西久晟、杭州久晟
2022 年 3 月 14 日，财政部、国家税务总局颁布《财政部 税务总局关于进一步实施小微企业
所得税优惠政策的公告》，自 2022 年 1 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日，对小型微利企业年应纳税
所得额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企
业所得税。
2023 年 3 月 26 日，财政部、国家税务总局颁布《财政部 税务总局关于实施小微企业和个体
工商户所得税优惠政策的公告》，自 2023 年 1 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日，对小型微利企业年
应纳税所得额不超过人民币 100 万元的部分，减按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业
所得税。
本集团的子公司佛山海盛、海天国际、广东海勤、佛山云仓、浙江千岛源、杭州久晟 2023
年符合小型微利企业税收优惠条件，按 20%的优惠税率缴纳企业所得税。本集团的子公司江西久
晟 2023 年不再符合小型微利企业税收优惠条件，按 25%的税率缴纳企业所得税。
(4) 南宁海天、贵州久晟、红河宏斌、老土罐
按照财政部、海关总署、国家税务总局财税〔2011〕58 号《关于深入实施西部大开发战略有
关税收政策问题的通知》，自 2011 年 1 月 1 日至 2020 年 12 月 31 日，对设在西部地区的鼓励类
产业企业减按 15%的税率征收企业所得税。按照财政部、税务总局、国家发展改革委公告〔2020〕
23 号《关于延续西部大开发企业所得税政策的公告》，自 2021 年 1 月 1 日至 2030 年 12 月 31 日，
对设在西部地区的鼓励类产业企业减按 15%的税率征收企业所得税。自 2023 年 1 月 1 日至 2023
年 6 月 30 日止期间本集团的子公司南宁海天、贵州久晟、红河宏斌、老土罐符合西部大开发企业
所得税政策的条件。
根据广西壮族自治区人民政府印发关于促进新时代广西北部湾经济区高水平开放高质量发展
若干政策的通知，对在经济区内新注册开办，经认定为高新技术企业或符合享受国家西部大开发
企业所得税税收优惠政策条件的企业，自其取得第一笔主营业务收入所属纳税年度起，免征属于
地方分享部分的企业所得税 5 年。根据国务院国发〔2003〕26 号关于明确中央与地方所得税收入
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分享比例的通知，从 2004 年起，中央与地方所得税收入分享比例继续按中央分享 60%，地方分享
40%执行。自 2023 年 1 月 1 日至 2023 年 6 月 30 日止期间本集团的子公司南宁海天享受西部大开
发企业的所得税优惠政策，同时按广西壮族自治区政策免征 5 年地方分享部分的企业所得税。
(5) 海南康庄通达
按照财政部、国家税务总局财税〔2020〕31 号《关于海南自由贸易港企业所得税优惠政策的
通知》，自 2020 年 1 月 1 日起执行至 2024 年 12 月 31 日，对注册在海南自由贸易港并实质性运
营的鼓励类产业企业，减按 15%的税率征收企业所得税。自 2023 年 1 月 1 日至 2023 年 6 月 30 日
止期间本集团的子公司海南康庄通达符合海南自由贸易港企业所得税优惠政策的条件，按 15%的
优惠税率缴纳企业所得税。
3. 其他
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
1、 货币资金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
库存现金 33,075.92 46,937.02
银行存款 17,846,806,160.87 18,192,097,781.74
其他货币资金 631,186,681.11 31,162,683.27
合计 18,478,025,917.90 18,223,307,402.03
其中：存放在境外的款项总额 3,030,740.24 3,035,059.82
存放财务公司存款
其他说明：
本集团于 2023 年 6 月 30 日持有的银行存款中包括期限超过三个月且拟持有到期的定期存款
本金人民币 7,312,050,000.00 元，及基于实际利率法计提的应收利息人民币 378,494,752.12 元。
本集团其他货币资金为存放在银行的信用证保证金，存放在支付宝、京东及拼多多等网络支
付或销售平台账户的保证金以及拟购入的银行理财产品申购款。上述资金使用受到限制，详见附
注七、81。
2、 交易性金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产 5,151,851,032.34 6,081,662,998.97
其中：
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债务工具投资 5,151,851,032.34 6,081,662,998.97
合计 5,151,851,032.34 6,081,662,998.97
其他说明：
□适用 √不适用
3、 衍生金融资产
□适用 √不适用
4、 应收票据
(1). 应收票据分类列示
□适用 √不适用
(2). 期末公司已质押的应收票据
□适用 √不适用
(3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
□适用 √不适用
(4). 期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
□适用 √不适用
(5). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
(6). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
(7). 本期实际核销的应收票据情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
5、 应收账款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内小计 141,904,150.29
1至2年 772,756.44
2至3年 1,435,655.21
3 年以上 89.00
合计 144,112,650.94
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(2). 按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 计提 账面 计提 账面
比例 比例
金额 金额 比例 价值 金额 金额 比例 价值
(%) (%)
(%) (%)
按单项计提
坏账准备
其中：
按组合计提
144,112,650.94 100.00 7,790,992.15 5.41 136,321,658.79 199,770,956.14 100.00 11,375,634.66 5.69 188,395,321.48
坏账准备
其中：
组合 1 90,933,659.02 63.10 7,123,329.81 7.83 83,810,329.21 138,896,359.10 69.53 10,686,725.02 7.69 128,209,634.08
组合 2 53,178,991.92 36.90 667,662.34 1.26 52,511,329.58 60,874,597.04 30.47 688,909.64 1.13 60,185,687.40
合计 144,112,650.94 / 7,790,992.15 / 136,321,658.79 199,770,956.14 / 11,375,634.66 / 188,395,321.48
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：组合 1：应收货款；组合 2：应收运输款
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
组合 1 90,933,659.02 7,123,329.81 7.83
组合 2 53,178,991.92 667,662.34 1.26
合计 144,112,650.94 7,790,992.15 5.41
按组合计提坏账的确认标准及说明：
√适用 □不适用
本集团参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，依据信用风险特
征将应收账款划分为不同的组合，在组合基础上计算预期信用损失。按客户所属行业、公司性质、
应收账款性质将应收账款分为 2 个组合：
组合 1 应收货款
组合 2 应收运输款
应收账款预期信用损失的评估：
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本集团始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量应收账款的减值准备，并以逾
期天数与预期信用损失率对照表为基础计算其预期信用损失。
2023 年 6 月 30 日
组合 1：应收货款
预期信用损失率（%） 期末账面余额 期末减值准备
未逾期 5.00 79,152,124.31 3,957,606.22
逾期 1 年以内 10.00 9,573,123.47 957,312.35
逾期 1 年以上 100.00 2,208,411.24 2,208,411.24
合计 90,933,659.02 7,123,329.81
组合 2：应收运输款
预期信用损失率（%） 期末账面余额 期末减值准备
未逾期 1.00 46,389,707.23 463,897.07
逾期 1 年以内 3.00 6,789,195.28 203,675.86
逾期 1 年以上 100.00 89.41 89.41
合计 53,178,991.92 667,662.34
预期信用损失率基于过去 3 年的实际信用损失经验计算，并根据历史数据收集期间的经济状
况、当前的经济状况与本集团所认为的预计存续期内的经济状况三者之间的差异进行调整。
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(3). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 其他 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销
变动
组合 1 10,686,725.02 140,896.53 3,457,756.73 246,535.01 7,123,329.81
组合 2 688,909.64 99,705.97 120,953.27 667,662.34
合计 11,375,634.66 240,602.50 3,578,710.00 246,535.01 7,790,992.15
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4). 本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
(5). 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
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单位：元 币种：人民币
占应收账款期末余额 坏账准备期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄
合计数的比例（%） 余额
单位一 货款 15,244,729.03 一年以内 10.58 769,233.37
单位二 货款 7,096,807.15 一年以内 4.92 354,840.36
单位三 运输款 6,300,282.60 一年以内 4.37 79,515.56
单位四 运输款 5,926,732.45 一年以内 4.11 125,693.67
单位五 运输款 5,790,929.62 一年以内 4.02 257,618.98
合计 40,359,480.85 28.00 1,586,901.94
(6). 因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7). 转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
6、 应收款项融资
□适用 √不适用
7、 预付款项
(1). 预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例(%) 金额 比例(%)
1 年以内 19,524,473.14 100.00 25,303,923.79 100.00
合计 19,524,473.14 100.00 25,303,923.79 100.00
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
无
(2). 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用 □不适用
本集团期末余额前五名的预付款项合计人民币 11,641,866.19 元，占预付款项期末余额合计
数的 59.63%。
其他说明
□适用 √不适用
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8、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款 16,558,898.14 10,738,064.59
合计 16,558,898.14 10,738,064.59
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1). 应收利息分类
□适用 √不适用
(2). 重要逾期利息
□适用 √不适用
(3). 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1). 应收股利
□适用 √不适用
(2). 重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3). 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1). 按账龄披露
√适用□不适用
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单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内小计 14,094,440.47
1至2年 1,357,184.63
2至3年 401,000.54
3 年以上 706,272.50
合计 16,558,898.14
(2). 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
出口退税 3,851,669.89 4,751,777.90
保证金 3,601,976.63 3,354,231.84
第三方支付平台 2,208,261.56 370,415.83
员工备用金 222,794.15 193,900.00
其他 6,674,195.91 2,067,739.02
合计 16,558,898.14 10,738,064.59
(3). 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
根据本集团的历史经验，不同类别的其他应收款发生损失的情况没有显著差异，因此在计算
坏账准备时未进一步区分不同的组合。
截至 2023 年 6 月 30 日，本集团其他应收款主要包括应收退税款及合同期内的保证金等，根
据历史经验上述其他应收款无法收回的风险较低，因此该组合无需计提坏账准备。
(4). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5). 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
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(6). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款期末余 坏账准备
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄
额合计数的比例(%) 期末余额
单位一 出口退税 3,851,669.89 1 年以内 23.26
单位二 其他 2,554,947.02 1 年以内 15.43
单位三 第三方支付平台 948,572.38 1 年以内 5.73
单位四 其他 797,999.20 1 年以内 4.82
单位五 保证金 630,688.00 1 年以内 3.81
合计 / 8,783,876.49 / 53.05
(7). 涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(8). 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
(9). 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债的金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
9、 存货
(1). 存货分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
存货跌价准
存货跌价准备/
项目 备/合同履
账面余额 账面价值 账面余额 合同履约成本 账面价值
约成本减值
减值准备
准备
原材料 237,960,528.49 237,960,528.49 318,101,488.62 318,101,488.62
在产品 1,298,854,134.39 385,189.79 1,298,468,944.60 1,553,902,235.93 776,695.64 1,553,125,540.29
产成品 184,981,761.73 161,499.25 184,820,262.48 421,402,068.71 286,671.57 421,115,397.14
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包装物 57,814,509.20 57,814,509.20 64,975,818.97 64,975,818.97
低值易
39,324,381.74 39,324,381.74 34,322,937.45 34,322,937.45
耗品
合计 1,818,935,315.55 546,689.04 1,818,388,626.51 2,392,704,549.68 1,063,367.21 2,391,641,182.47
本集团期末存货余额中无借款费用资本化的金额。本集团期末无用于担保存货。
(2). 存货跌价准备及合同履约成本减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
在产品 776,695.64 391,505.85 385,189.79
库存商品 286,671.57 125,172.32 161,499.25
合计 1,063,367.21 516,678.17 546,689.04
(3). 存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
□适用 √不适用
(4). 合同履约成本本期摊销金额的说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
10、 合同资产
(1).合同资产情况
□适用 √不适用
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
(3).本期合同资产计提减值准备情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
11、 持有待售资产
□适用 √不适用
12、 一年内到期的非流动资产
□适用 √不适用
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13、 其他流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
可抵扣进项税 59,063,871.92 49,202,279.10
其他 3,440,355.63 3,337,236.17
合计 62,504,227.55 52,539,515.27
其他说明：
本集团本期末持有的可抵扣进项税主要包括本集团已提交税务机关进行认证的增值税发票的
留抵税额。
14、 债权投资
(1).债权投资情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
15、 其他债权投资
(1).其他债权投资情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的其他债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
16、 长期应收款
(1) 长期应收款情况
□适用 √不适用
(2) 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
(3) 因金融资产转移而终止确认的长期应收款
□适用 √不适用
(4) 转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
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其他说明：
□适用 √不适用
17、 长期股权投资
□适用 √不适用
18、 其他权益工具投资
(1).其他权益工具投资情况
□适用 √不适用
(2).非交易性权益工具投资的情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
19、 其他非流动金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产 100,000.00 100,000.00
其中：权益工具投资 100,000.00 100,000.00
合计 100,000.00 100,000.00
其他说明：
无
20、 投资性房地产
投资性房地产计量模式
(1). 采用成本计量模式的投资性房地产
单位：元 币种：人民币
项目 房屋、建筑物 土地使用权 在建工程 合计
一、账面原值
1.期初余额 15,518,325.21 15,518,325.21
2.本期增加金额
（1）外购
（2）存货\固定资产\在建工程转入
（3）企业合并增加
3.本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
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4.期末余额 15,518,325.21 15,518,325.21
二、累计折旧和累计摊销
1.期初余额 11,386,996.96 11,386,996.96
2.本期增加金额 181,945.36 181,945.36
（1）计提或摊销 181,945.36 181,945.36
3.本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额 11,568,942.32 11,568,942.32
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3、本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 3,949,382.89 3,949,382.89
2.期初账面价值 4,131,328.25 4,131,328.25
(2). 未办妥产权证书的投资性房地产情况：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
21、 固定资产
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
固定资产 4,371,281,977.42 4,206,780,719.87
固定资产清理
合计 4,371,281,977.42 4,206,780,719.87
其他说明：
无
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固定资产
(1). 固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
办公设备及其
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输工具 合计
他设备
一、账面原值：
1.期初余额 2,751,064,360.38 5,980,660,603.16 22,602,015.28 8,947,935.22 8,763,274,914.04
2.本期增加金额 248,014,023.91 344,621,270.77 1,822,832.79 446,769.91 594,904,897.38
（1）购置 511,096.47 4,521,816.92 342,386.91 446,769.91 5,822,070.21
（2）在建工程转入 247,502,927.44 340,099,453.85 1,480,445.88 589,082,827.17
（3）企业合并增加
3.本期减少金额 698,671.05 3,051,741.01 132,955.04 1,404,911.69 5,288,278.79
（1）处置或报废 698,671.05 3,051,741.01 132,955.04 1,404,911.69 5,288,278.79
4.期末余额 2,998,379,713.24 6,322,230,132.92 24,291,893.03 7,989,793.44 9,352,891,532.63
二、累计折旧
1.期初余额 935,467,464.43 3,603,555,649.27 12,077,489.04 5,393,591.43 4,556,494,194.17
2.本期增加金额 71,453,974.69 354,420,623.59 2,924,001.83 616,118.72 429,414,718.83
（1）计提 71,453,974.69 354,420,623.59 2,924,001.83 616,118.72 429,414,718.83
3.本期减少金额 419,777.18 2,667,123.80 74,314.67 1,138,142.14 4,299,357.79
（1）处置或报废 419,777.18 2,667,123.80 74,314.67 1,138,142.14 4,299,357.79
4.期末余额 1,006,501,661.94 3,955,309,149.06 14,927,176.20 4,871,568.01 4,981,609,555.21
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置或报废
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 1,991,878,051.30 2,366,920,983.86 9,364,716.83 3,118,225.43 4,371,281,977.42
2.期初账面价值 1,815,596,895.95 2,377,104,953.89 10,524,526.24 3,554,343.79 4,206,780,719.87
(2). 暂时闲置的固定资产情况
□适用 √不适用
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(3). 通过融资租赁租入的固定资产情况
□适用 √不适用
(4). 通过经营租赁租出的固定资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末账面价值
房屋及建筑物 48,657,931.46
(5). 未办妥产权证书的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
南宁海天-房屋建筑 377,071,866.26 产权证书正在办理中，未能拿到证书
其他说明：
√适用 □不适用
于 2023 年 6 月 30 日，本集团除以上子公司有未办妥产权证书的固定资产外，其他子公司均
没有未办妥产权证书的固定资产。于 2023 年 6 月 30 日，本集团无对外抵押的固定资产。
固定资产清理
□适用 √不适用
22、 在建工程
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
在建工程 1,334,650,933.14 1,179,878,268.77
合计 1,334,650,933.14 1,179,878,268.77
其他说明：
无
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在建工程
(1). 在建工程情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 减值 减值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准备 准备
高明海天酱油扩建工程 73,815,528.21 73,815,528.21 76,225,251.89 76,225,251.89
高明海天调味品产能扩 35,762,178.34 35,762,178.34 76,142,210.44 76,142,210.44
建四期项目
高明海天酱油扩建二期 26,419,263.34 26,419,263.34 49,299,031.05 49,299,031.05
工程
高明海天调味品产能扩 3,955,868.93 3,955,868.93 10,972,060.55 10,972,060.55
建项目
高明海天调味品产能扩 3,450,816.03 3,450,816.03 4,420,632.02 4,420,632.02
建三期项目
高明数字化智能化技术 45,115,303.07 45,115,303.07 55,359,446.87 55,359,446.87
升级技术改造项目
醋业集团调味品产能扩 17,481,552.63 17,481,552.63 50,432,359.04 50,432,359.04
建项目
南宁海天一期基建产能 792,123,463.12 792,123,463.12 620,992,602.63 620,992,602.63
配套项目
武汉海天调味品建设项 151,354,146.92 151,354,146.92 67,130,302.48 67,130,302.48
目（一期）
其他工程 185,172,812.55 185,172,812.55 168,904,371.80 168,904,371.80
合计 1,334,650,933.14 1,334,650,933.14 1,179,878,268.77 1,179,878,268.77
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(2). 重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
工程累 利息
本期 其中：本
计投入 资本 本期利
期初 本期转入固定资 其他 期末 工程进 期利息 资金
项目名称 预算数 本期增加金额 占预算 化累 息资本
余额 产金额 减少 余额 度 资本化 来源
比例 计金 化率(%)
金额 金额
(%) 额
高明海天酱油扩
667,331,266.60 76,225,251.89 14,565,179.09 16,974,902.77 73,815,528.21 97.30 97.30% 自筹
建工程
高明海天调味品
产能扩建四期项 177,770,155.00 76,142,210.44 9,896,038.42 50,276,070.52 35,762,178.34 78.97 78.97% 自筹
目
高明海天酱油扩
149,950,000.00 49,299,031.05 15,021,061.83 37,900,829.54 26,419,263.34 96.56 96.56% 自筹
建二期工程
高明海天调味品
584,401,944.81 10,972,060.55 2,602,932.30 9,619,123.92 3,955,868.93 83.79 83.79% 自筹
产能扩建项目
高明海天调味品
产能扩建三期项 108,130,000.00 4,420,632.02 158,484.10 1,128,300.09 3,450,816.03 46.52 46.52% 自筹
目
高明数字化智能
化技术升级技术 200,000,000.00 55,359,446.87 25,244,263.40 35,488,407.20 45,115,303.07 42.80 42.80% 自筹
改造项目
醋业集团调味品
319,921,750.78 50,432,359.04 3,202,671.53 36,153,477.94 17,481,552.63 86.36 86.36% 自筹
产能扩建项目
南宁海天一期基
2,744,228,606.57 620,992,602.63 495,570,715.26 324,439,854.77 792,123,463.12 51.26 51.26% 自筹
建产能配套项目
武汉海天调味品
491,539,066.00 67,130,302.48 84,223,844.44 151,354,146.92 30.79 30.79% 自筹
建设项目（一期）
合计 5,443,272,789.76 1,010,973,896.97 650,485,190.37 511,980,966.75 1,149,478,120.59 / / / /
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(3). 本期计提在建工程减值准备情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
工程物资
□适用 √不适用
23、 生产性生物资产
(1). 采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用√不适用
(2). 采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
24、 油气资产
□适用 √不适用
25、 使用权资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 房屋及建筑物 土地 合计
一、账面原值
1.期初余额 69,214,995.33 10,409,630.69 79,624,626.02
2.本期增加金额
3.本期减少金额
4.期末余额 69,214,995.33 10,409,630.69 79,624,626.02
二、累计折旧
1.期初余额 35,350,552.94 845,038.36 36,195,591.30
2.本期增加金额 7,414,684.73 211,259.62 7,625,944.35
(1)计提 7,414,684.73 211,259.62 7,625,944.35
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额 42,765,237.67 1,056,297.98 43,821,535.65
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1)计提
3.本期减少金额
(1)处置
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4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 26,449,757.66 9,353,332.71 35,803,090.37
2.期初账面价值 33,864,442.39 9,564,592.33 43,429,034.72
其他说明：
无
26、 无形资产
(1). 无形资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 土地使用权 ERP 系统 其他计算机软件 商标及其他 合计
一、账面原值
1.期初余额 702,122,646.39 16,900,784.35 16,608,031.37 54,279,442.08 789,910,904.19
2.本期增加金额 84,375,682.58 1,373,379.53 387,494.06 86,136,556.17
(1)购置 84,375,682.58 1,373,379.53 387,494.06 86,136,556.17
(2)内部研发
(3)企业合并增加
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额 786,498,328.97 16,900,784.35 17,981,410.90 54,666,936.14 876,047,460.36
二、累计摊销
1.期初余额 63,680,908.21 15,702,648.31 6,416,580.56 19,466,987.45 105,267,124.53
2.本期增加金额 8,144,839.68 593,375.18 790,742.74 4,101,171.34 13,630,128.94
（1）计提 8,144,839.68 593,375.18 790,742.74 4,101,171.34 13,630,128.94
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额 71,825,747.89 16,296,023.49 7,207,323.30 23,568,158.79 118,897,253.47
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 714,672,581.08 604,760.86 10,774,087.60 31,098,777.35 757,150,206.89
2.期初账面价值 638,441,738.18 1,198,136.04 10,191,450.81 34,812,454.63 684,643,779.66
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本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0%
(2). 未办妥产权证书的土地使用权情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
27、 开发支出
□适用 √不适用
28、 商誉
(1). 商誉账面原值
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加 本期减少
被投资单位名称或形成商
期初余额 企业合并 期末余额
誉的事项 处置
形成的
收购开平广中皇与调味品
17,177,837.38 17,177,837.38
生产相关的业务
收购丹和醋业 15,090,466.13 15,090,466.13
收购合肥燕庄 15,487,889.29 15,487,889.29
收购浙江久晟及其子公司 97,846,575.60 97,846,575.60
收购红河宏斌及其子公司 97,491,384.51 97,491,384.51
合计 243,094,152.91 243,094,152.91
(2). 商誉减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加 本期减少
被投资单位名称或形成商誉的事项 期初余额 期末余额
计提 处置
收购开平广中皇与调味品生产相关
17,177,837.38 17,177,837.38
的业务
收购合肥燕庄 15,487,889.29 15,487,889.29
合计 32,665,726.67 32,665,726.67
(3). 商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
√适用 □不适用
详见附注七、28（4）。
(4). 说明商誉减值测试过程、关键参数（例如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定
期增长率、利润率、折现率、预测期等，如适用）及商誉减值损失的确认方法
√适用 □不适用
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本集团将商誉分摊至各资产组的具体情况如下：
单位：元 币种：人民币
项目 2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
广东广中皇调味品资产组 17,177,837.38 17,177,837.38
丹和醋业资产组 15,090,466.13 15,090,466.13
合肥燕庄食用油资产组 15,487,889.29 15,487,889.29
浙江久晟茶油资产组 97,846,575.60 97,846,575.60
红河宏斌泡制品资产组 97,491,384.51 97,491,384.51
合计 243,094,152.91 243,094,152.91
丹和醋业资产组、浙江久晟茶油资产组和红河宏斌泡制品资产组的可收回金额以预计未来现
金流量现值的方法确定。本集团根据管理层批准的最近未来 5 年财务预算和相应的税前折现率分
别预计丹和醋业资产组、浙江久晟茶油资产组和红河宏斌泡制品资产组的未来现金流量现值。超
过 5 年财务预算之后年份的现金流量均保持稳定。
对丹和醋业资产组、浙江久晟茶油资产组和红河宏斌泡制品资产组的可收回金额的预计结果
并没有导致确认减值损失。但预计丹和醋业资产组、浙江久晟茶油资产组和红河宏斌泡制品资产
组未来现金流量现值所依据的关键假设可能会发生改变，管理层认为如果关键假设发生负面变动，
则可能会导致本公司的账面价值超过其可收回金额。
由于子公司合肥燕庄经营业绩持续下滑，2022 年根据合肥燕庄食用油资产组的可收回金额的
预计结果，对因收购合肥燕庄而确认的商誉全额计提减值准备。
关键参数和假设
项目 丹和醋业资产组 浙江久晟茶油资产组 红河宏斌泡制品资产组
预计毛利率 27% 39%-41% 19%-23%
营业收入增长率 14%-59% 18%-24% 15%-48%
税前折现率 13.82% 13.82% 14.75%
(5). 商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
29、 长期待摊费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
租赁资产装
9,867,106.92 2,994,042.00 6,873,064.92
修改良支出
其他 1,148,695.25 224,742.32 923,952.93
合计 11,015,802.17 3,218,784.32 7,797,017.85
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其他说明：
无
30、 递延所得税资产/ 递延所得税负债
(1). 未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
待发放的工资及奖金 292,883,892.32 62,562,596.58 292,913,892.28 62,567,096.57
固定资产折旧 289,687,692.60 43,701,676.71 232,622,666.92 35,027,240.97
政府补助 267,556,350.99 57,514,794.21 276,063,575.00 58,652,637.97
销售返利 1,460,832,592.60 365,208,148.15 1,936,414,461.40 484,103,615.35
可抵扣亏损 59,840,002.73 14,909,319.13 53,543,384.92 13,109,872.50
租赁负债 39,522,920.16 8,408,629.57 45,033,191.58 12,305,373.75
其他 37,595,184.95 6,671,218.03 29,400,683.07 5,541,856.17
合计 2,447,918,636.35 558,976,382.38 2,865,991,855.17 671,307,693.28
(2). 未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
交易性金融资产公允价值变动 51,841,356.43 12,003,577.40 32,106,002.83 5,460,528.49
非同一控制企业合并资产评估
156,203,572.34 28,435,771.36 163,296,035.41 29,798,581.89
增值
固定资产加速折旧 36,476,196.20 5,471,429.43 33,053,851.73 4,958,077.76
使用权资产 35,803,090.37 7,660,592.61 43,429,034.72 11,604,509.86
合计 280,324,215.34 53,571,370.80 271,884,924.69 51,821,698.00
(3). 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
递延所得税资产和 抵销后递延所得税资 递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资
项目
负债期末互抵金额 产或负债期末余额 债期初互抵金额 产或负债期初余额
递延所得税资产 19,842,789.81 539,133,592.57 17,981,407.90 653,326,285.38
递延所得税负债 19,842,789.81 33,728,580.99 17,981,407.90 33,840,290.10
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(4). 未确认递延所得税资产明细
□适用 √不适用
(5). 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
31、 其他非流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
购地保证金 110,313,000.00 110,313,000.00 84,375,682.55 84,375,682.55
购买长期资产
3,578,400.00 3,578,400.00 3,211,337.74 3,211,337.74
而预付关税
预付工程款 13,625,200.56 13,625,200.56 4,266,776.35 4,266,776.35
合计 127,516,600.56 127,516,600.56 91,853,796.64 91,853,796.64
其他说明：
无
32、 短期借款
(1). 短期借款分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
信用借款 62,270,806.68 131,720,077.32
合计 62,270,806.68 131,720,077.32
短期借款分类的说明：
于 2023 年 6 月 30 日，本集团的短期借款为信用借款，年利率 3.00%-3.25%。
本集团于 2023 年 6 月 30 日无已逾期未偿还的短期借款。
(2). 已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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33、 交易性金融负债
□适用 √不适用
34、 衍生金融负债
□适用 √不适用
35、 应付票据
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
种类 期末余额 期初余额
银行承兑汇票 600,000,000.00
合计 600,000,000.00
本期末已到期未支付的应付票据总额为 0 元。
36、 应付账款
(1). 应付账款列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
原材料 788,322,220.04 817,966,330.49
包装物 504,006,403.39 482,295,599.33
合计 1,292,328,623.43 1,300,261,929.82
(2). 账龄超过 1 年的重要应付账款
□适用 √不适用
其他说明：
√适用 □不适用
于 2023 年，本集团与本集团的关联方广东海天商业保理有限公司（以下简称“海天保理”）
签订合作协议以协助供应商向海天保理融资。于 2023 年 6 月 30 日，部分供应商已将合计人民币
125,402,738.03 元对本集团的应收账款转让给海天保理，根据合作协议约定，上述款项到期后将
由本集团直接向海天保理支付。自合作协议签订日至 2023 年 6 月 30 日止期间，本集团向海天保
理支付到期款项合计人民币 187,212,369.98 元。
37、 预收款项
(1). 预收账款项列示
□适用 √不适用
(2). 账龄超过 1 年的重要预收款项
□适用 √不适用
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其他说明：
□适用 √不适用
38、 合同负债
(1).合同负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
预收经销商货款 1,917,425,407.57 2,896,434,772.91
预收经销商运输费 23,331,992.51 30,460,955.89
其他 9,335,183.47 21,215,262.32
合计 1,950,092,583.55 2,948,110,991.12
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 变动金额 变动原因
本期增加 1,114,996,219.30 因收到现金而增加的金额(不包含本期已确认为收入的金额)
本期减少 2,113,014,626.87 包括在合同负债期初账面价值中的金额所确认的收入
合计 -998,018,407.57 /
其他说明：
√适用 □不适用
预收款在合同签订时收取，相关的合同收入将在本集团履行履约义务后确认。
39、 应付职工薪酬
(1).应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 667,901,374.50 691,213,148.67 822,663,215.58 536,451,307.59
二、离职后福利-设定提存计划 1,377,213.81 32,228,009.10 32,236,527.38 1,368,695.53
三、辞退福利 1,658,769.06 1,658,769.06
四、一年内到期的其他福利
合计 669,278,588.31 725,099,926.83 856,558,512.02 537,820,003.12
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应付职工薪酬期初及期末余额中无属于拖欠性质的款项。辞退福利为因与员工解除劳动关系
而支付的辞退赔偿。
(2).短期薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、工资、奖金、津贴和补贴 604,905,336.72 638,186,690.21 771,493,400.61 471,598,626.32
二、职工福利费 12,776,175.97 10,724,766.97 2,051,409.00
三、社会保险费 933,831.20 13,844,984.87 14,002,275.70 776,540.37
其中：医疗保险费 665,190.96 12,824,465.87 12,983,887.64 505,769.19
工伤保险费 19,717.15 992,113.18 991,034.92 20,795.41
生育保险费 248,923.09 28,405.82 27,353.14 249,975.77
四、住房公积金 1,337,611.60 22,471,053.90 22,459,281.90 1,349,383.60
五、工会经费和职工教育经费 21,219.40 3,934,243.72 3,871,490.40 83,972.72
六、短期带薪缺勤
七、短期利润分享计划
八、职工奖励及福利基金 60,703,375.58 112,000.00 60,591,375.58
合计 667,901,374.50 691,213,148.67 822,663,215.58 536,451,307.59
(3).设定提存计划列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 1,341,374.80 31,171,781.74 31,180,293.42 1,332,863.12
2、失业保险费 35,839.01 1,056,227.36 1,056,233.96 35,832.41
3、企业年金缴费
合计 1,377,213.81 32,228,009.10 32,236,527.38 1,368,695.53
其他说明：
□适用 √不适用
40、 应交税费
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
增值税 106,615,662.44 113,963,115.04
企业所得税 219,149,825.39 328,856,225.86
个人所得税 3,667,109.72 5,927,960.59
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土地使用税 3,595,549.84 1,155,842.02
城市维护建设税 11,251,779.58 11,581,418.78
教育费附加 8,052,011.52 8,374,686.11
房产税 7,418,698.52 1,161,973.58
其他 7,373,682.74 7,977,359.69
合计 367,124,319.75 478,998,581.67
其他说明：
无
41、 其他应付款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付利息
应付股利
其他应付款 889,501,226.51 1,044,863,638.09
合计 889,501,226.51 1,044,863,638.09
其他说明：
无
应付利息
□适用 √不适用
应付股利
□适用 √不适用
其他应付款
(1). 按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
保证金及押金 147,751,002.41 149,941,172.40
工程设备款 133,480,075.21 201,447,082.88
运费 228,932,496.59 291,017,224.71
广告费 226,169,231.44 213,709,772.02
促销费 77,731,655.33 96,318,262.32
股权收购款 18,900,000.00 18,900,000.00
其他 56,536,765.53 73,530,123.76
合计 889,501,226.51 1,044,863,638.09
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(2). 账龄超过 1 年的重要其他应付款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
42、 持有待售负债
□适用 √不适用
43、 1 年内到期的非流动负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
1 年内到期的长期借款 15,275,750.00 4,978,150.00
1 年内到期的租赁负债 16,354,368.30 15,287,468.29
合计 31,630,118.30 20,265,618.29
其他说明：
无
44、 其他流动负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
待转销项税额 61,485,826.74 122,776,188.82
其他 2,217,734.97 3,015,292.01
合计 63,703,561.71 125,791,480.83
短期应付债券的增减变动：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
45、 长期借款
(1). 长期借款分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
信用借款 179,333,412.88 98,631,605.89
减：一年内到期的长期借款 15,275,750.00 4,978,150.00
合计 164,057,662.88 93,653,455.89
长期借款分类的说明：
于 2023 年 6 月 30 日，本集团子公司高明海天借入五年期信用借款人民币 141,333,412.88
元，到期日为 2027 年 7 月和 2027 年 10 月，年利率 4.10%，该借款享受佛山市人民政府的全额贴
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息；本集团子公司合肥燕庄借入三年期信用借款人民币 15,000,000.00 元，到期日为 2026 年 4
月，年利率 3.00%；本集团子公司丹和醋业借入三年期信用借款人民币 23,000,000.00 元，到期
日为 2026 年 3 月至 6 月，年利率 3.15%。
其他说明，包括利率区间：
□适用 √不适用
46、 应付债券
(1). 应付债券
□适用 √不适用
(2). 应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用 √不适用
(3). 可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
□适用 √不适用
(4). 划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
47、 租赁负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
长期租赁负债 39,522,920.16 45,033,191.58
减：一年内到期的租赁负债 16,354,368.30 15,287,468.29
合计 23,168,551.86 29,745,723.29
其他说明：
本集团租用房屋及建筑物作为厂房、仓库、办公楼、宿舍等，租赁期为 1 年至 49 年不等。
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48、 长期应付款
项目列示
□适用 √不适用
长期应付款
□适用 √不适用
专项应付款
□适用 √不适用
49、 长期应付职工薪酬
□适用 √不适用
50、 预计负债
□适用 √不适用
51、 递延收益
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元 币种人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 279,166,064.35 35,714,614.28 22,597,573.34 292,283,105.29
合计 279,166,064.35 35,714,614.28 22,597,573.34 292,283,105.29 /
涉及政府补助的项目：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
其
本期计入
本期新增补助 本期计入其他 他 与资产相关/
负债项目 期初余额 营业外收 期末余额
金额 收益金额 变 与收益相关
入金额
动
基础设施配套
31,906,786.42 1,381,365.56 30,525,420.86 与资产相关
补贴政府补助
设备升级技改
52,933,152.26 13,233,288.12 39,699,864.14 与资产相关
项目补助
调味品生产基
156,046,500.00 8,000,000.00 164,046,500.00 与资产相关
地建设项目
2021 年佛山市
5,862,026.54 1,595,132.01 4,266,894.53 与资产相关
推进制造业数
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字化智能化转
型发展扶持资
金
与资 产相关 /
其他政府补助 32,417,599.13 27,714,614.28 6,387,787.65 53,744,425.76
与收益相关
合计 279,166,064.35 35,714,614.28 22,597,573.34 292,283,105.29
其他说明：
√适用 □不适用
本集团于 2023 年 6 月 30 日的递延收益主要为收到的政府专款专用项目补助余额。这些项目
均正在进行当中。本集团将其确认为递延收益，并按相关项目的进度或形成的相关资产使用寿命
摊销计入损益。
52、 其他非流动负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
黎平县供销合作社联合社往来款 19,000,000.00 19,000,000.00
合计 19,000,000.00 19,000,000.00
其他说明：
2020 年 4 月，本集团子公司贵州久晟与黎平县供销合作社联合社（以下简称“黎平县供销社”)
约定，黎平县供销社将扶贫资金人民币 19,000,000.00 元投入至贵州久晟，资金用于建设贵州久
晟车间、仓库以及辅助设施等；协议约定资金使用期限为 6 年，到期后贵州久晟将该笔扶贫资金
予以归还，同时约定贵州久晟每年按照收到资金的 6%作为利息支付给黎平县供销社。
53、 股本
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本次变动增减（+、-）
期初余额 发行 公积金 期末余额
送股 其他 小计
新股 转股
股份总数 4,633,833,787 926,766,757 926,766,757 5,560,600,544
其他说明：
于 2023 年 6 月 30 日，本公司注册资本包括普通股，每股面值人民币 1 元。所有普通股同股
同权，同股同利。
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54、 其他权益工具
(1) 期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2) 期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
55、 资本公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢价） 95,859,613.26 95,859,613.26
其他资本公积 46,639,189.13 46,639,189.13
合计 142,498,802.39 142,498,802.39
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
无
56、 库存股
□适用 √不适用
57、 其他综合收益
□适用 √不适用
58、 专项储备
□适用 √不适用
59、 盈余公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 2,316,916,893.50 2,316,916,893.50
任意盈余公积
储备基金 18,575,615.90 18,575,615.90
企业发展基金
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其他
合计 2,335,492,509.40 2,335,492,509.40
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
本公司于2023年6月30日期末盈余公积余额包括本公司在收购高明海天时高明海天在合并日
(2008年11月24日)前提取的储备基金人民币18,575,615.90元。
60、 未分配利润
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期 上年度
调整前上期末未分配利润 19,285,851,426.62 16,921,578,797.54
调整期初未分配利润合计数（调增+，调减-）
调整后期初未分配利润 19,285,851,426.62 16,921,578,797.54
加：本期归属于母公司所有者的净利润 3,096,217,773.63 6,197,716,943.78
减：提取法定盈余公积 210,628,808.50
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利
转作股本的普通股股利 926,766,757.00 421,257,617.00
分配现金利润 3,243,683,650.90 3,201,557,889.20
期末未分配利润 18,211,618,792.35 19,285,851,426.62
调整期初未分配利润明细：
1、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0 元。
2、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0 元。
3、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0 元。
4、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0 元。
5、其他调整合计影响期初未分配利润 0 元。
61、 营业收入和营业成本
(1).营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 12,087,634,903.81 7,560,753,518.27 12,688,468,149.00 7,860,495,961.48
其他业务 877,911,968.56 748,723,094.06 843,684,693.67 715,073,648.19
合计 12,965,546,872.37 8,309,476,612.33 13,532,152,842.67 8,575,569,609.67
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本集团本期确认的合同产生的收入为人民币 12,955,162,561.93 元，租赁收入为人民币
10,384,310.44 元。
(2).合同产生的收入的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合同分类 分部 合计
商品类型
酱油 6,798,419,275.38
蚝油 2,197,105,833.16
酱类 1,337,268,104.52
其他调味品 1,754,841,690.75
原材料、包装物及废渣 487,853,107.75
物流运输服务 365,027,888.20
其他 14,646,662.17
按商品转让的时间分类
在某一时点确认收入 - 销售商品收入 12,590,134,673.73
在某一时段内确认收入 - 物流运输收入 365,027,888.20
合计 12,955,162,561.93
合同产生的收入说明：
无
(3).履约义务的说明
□适用 √不适用
(4).分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
其他说明：
本集团收入合同期限预计均不超过一年，因此采用了新收入准则允许的实际操作简化处理方
法，相关剩余履约义务的信息未予披露。
62、 税金及附加
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 41,600,931.49 46,218,708.69
教育费附加 17,885,680.32 19,919,897.44
地方教育费附加 11,923,786.88 13,279,931.63
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房产税 10,918,020.88 10,065,382.68
土地使用税 5,599,687.71 4,725,897.09
印花税及其他 17,445,865.91 20,708,874.56
合计 105,373,973.19 114,918,692.09
其他说明：
无
63、 销售费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
人工成本 339,166,420.92 338,017,999.72
广告费 149,253,728.03 189,093,208.15
其他 209,810,913.76 160,525,778.41
合计 698,231,062.71 687,636,986.28
其他说明：
无
64、 管理费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
人工成本 124,518,053.95 105,861,495.82
折旧及摊销 45,532,716.75 32,467,295.53
其他 60,958,317.68 61,763,003.26
合计 231,009,088.38 200,091,794.61
其他说明：
无
65、 研发费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
原材料耗用 261,032,364.12 292,028,968.17
人工成本 63,126,137.13 66,184,228.45
折旧 12,535,618.17 11,453,432.19
其他 21,787,167.17 19,862,246.39
合计 358,481,286.59 389,528,875.20
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其他说明：
无
66、 财务费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
贷款及应付款项的利息支出 4,466,539.22 4,911,007.60
租赁负债的利息支出 1,011,171.22 1,684,266.52
存款及应收款项的利息收入 -284,736,486.48 -326,603,038.06
净汇兑收益 -1,985,384.25 -3,868,114.34
银行手续费支出 6,260,343.68 4,713,893.87
合计 -274,983,816.61 -319,161,984.41
其他说明：
无
67、 其他收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
与资产相关的政府补助 20,153,522.42 15,305,336.45
与收益相关的政府补助 8,353,532.61 15,787,423.94
合计 28,507,055.03 31,092,760.39
其他说明：
自 2023 年 1 月 1 日至 2023 年 6
补助项目 与资产/收益相关
月 30 日止期间
2023 年东西部协作项目代补资金 1,115,200.00 收益相关
现代服务业高质量发展领军企业奖补资金 1,000,000.00 收益相关
递延收益摊销 22,597,573.34 收益/资产相关
其他 3,794,281.69 收益/资产相关
合计 28,507,055.03
68、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
处置交易性金融资产取得的投资收益 11,291,959.47 5,923,275.80
合计 11,291,959.47 5,923,275.80
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其他说明：
无
69、 净敞口套期收益
□适用 √不适用
70、 公允价值变动收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产 121,865,567.77 84,143,115.48
合计 121,865,567.77 84,143,115.48
其他说明：
无
71、 信用减值损失
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
应收账款坏账转回 3,338,107.50 1,075,720.00
合计 3,338,107.50 1,075,720.00
其他说明：
无
72、 资产减值损失
□适用 √不适用
73、 资产处置收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
固定资产处置收益 189,798.35 -110,470.44
合计 189,798.35 -110,470.44
其他说明：
□适用 √不适用
74、 营业外收入
√适用 □不适用
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单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额 计入当期非经常性损益的金额
罚没收入 225,504.32 82,209.90 225,504.32
其他 588,666.08 12,124,185.24 588,666.08
合计 814,170.40 12,206,395.14 814,170.40
计入当期损益的政府补助
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
75、 营业外支出
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额 计入当期非经常性损益的金额
固定资产报废损失 278,875.81 119,718.58 278,875.81
公益捐赠 2,740,507.62 110,961.91 2,740,507.62
其他 42,326.33 558,830.39 42,326.33
合计 3,061,709.76 789,510.88 3,061,709.76
其他说明：
无
76、 所得税费用
(1) 所得税费用表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 482,191,283.42 624,739,093.00
递延所得税费用 114,080,983.70 203,001.68
汇算清缴差异调整 1,150,189.51 -2,012,343.92
合计 597,422,456.63 622,929,750.76
(2) 会计利润与所得税费用调整过程
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额
利润总额 3,700,903,614.54
按法定/适用税率计算的所得税费用 925,225,903.64
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子公司适用不同税率的影响 -277,065,661.52
调整以前期间所得税的影响
非应税收入的影响
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 3,536,438.37
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响
汇算清缴差异的影响 1,150,189.51
研发费用加计扣除的影响 -57,066,103.13
其他 1,641,689.76
所得税费用 597,422,456.63
其他说明：
□适用 √不适用
77、 其他综合收益
□适用 √不适用
78、 现金流量表项目
(1). 收到的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
收到保证金押金 3,456,484.84
收到房屋租金及其他服务费 13,962,610.21 13,207,116.68
收到的政府补助 41,624,095.97 45,139,407.14
其他 13,273,629.82 22,111,536.90
合计 68,860,336.00 83,914,545.56
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
无
(2). 支付的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
支付其他销售费用、管理费用及研发费用 989,657,663.41 1,048,033,183.91
支付金融机构手续费 6,260,343.68 4,713,893.87
公益性捐款支出 2,740,507.62 110,961.91
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其他 42,326.33 558,830.39
合计 998,700,841.04 1,053,416,870.08
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
无
(3). 收到的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
存款利息收入 210,301,419.32 377,141,867.97
取得子公司收到的现金净额 21,194,919.07
合计 210,301,419.32 398,336,787.04
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
无
(4). 支付的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
(5). 收到的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
收到应收票据贴现款 600,000,000.00 600,000,000.00
合计 600,000,000.00 600,000,000.00
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
无
(6). 支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
偿还租赁负债本金及利息 7,328,098.34 11,160,687.77
归还子公司少数股东借款 33,000,000.00
归还应收票据融资款 442,500,000.00
合计 7,328,098.34 486,660,687.77
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
无
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79、 现金流量表补充资料
(1) 现金流量表补充资料
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量：
净利润 3,103,481,157.91 3,394,180,403.96
加：资产减值准备
信用减值损失 -3,338,107.50 -1,075,720.00
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧 429,414,718.83 377,285,531.83
投资性房地产折旧 181,945.36 171,155.17
使用权资产折旧 7,625,944.35 10,564,198.95
使用权资产摊销
无形资产摊销 13,630,128.94 9,345,324.65
长期待摊费用摊销 3,218,784.32 2,449,617.34
处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收
89,077.46 230,189.02
益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号填列）
公允价值变动损失（收益以“－”号填列） -121,865,567.77 -84,143,115.48
财务费用（收益以“－”号填列） -279,258,776.04 -320,007,763.94
投资损失（收益以“－”号填列） -11,291,959.47 -5,923,275.80
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列） 114,192,692.81 3,671,762.96
递延所得税负债增加（减少以“－”号填列） -111,709.11 -3,468,761.28
存货的减少（增加以“－”号填列） 573,252,555.96 438,083,018.04
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列） 45,381,677.17 -34,789,287.77
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列） -1,287,208,617.75 -2,539,601,992.84
其他
经营活动产生的现金流量净额 2,587,393,945.47 1,246,971,284.81
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 10,156,294,484.67 10,961,578,740.08
减：现金的期初余额 9,152,035,033.80 14,000,798,102.38
加：现金等价物的期末余额
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减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 1,004,259,450.87 -3,039,219,362.30
(2) 本期支付的取得子公司的现金净额
□适用 √不适用
(3) 本期收到的处置子公司的现金净额
□适用 √不适用
(4) 现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、现金
其中：库存现金 33,075.92 46,937.02
可随时用于支付的银行存款 10,156,261,408.75 9,151,988,096.78
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额 10,156,294,484.67 9,152,035,033.80
其中：母公司或集团内子公司使用受限制的
现金和现金等价物
其他说明：
√适用 □不适用
以上披露的现金和现金等价物不含使用受限制的货币资金、期限超过三个月且拟持有到期的
定期存款以及基于实际利率法计提的应收利息。
本集团本期末持有使用受到限制的货币资金人民币 631,186,681.11 元。详情见附注七、81。
80、 所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
81、 所有权或使用权受到限制的资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末账面价值 受限原因
银行信用证保证金 29,399,830.05 用于信用证
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网络支付或销售平台账户保证金 1,786,851.06 用于平台账户保证金
拟购入的银行理财产品申购款 600,000,000.00 用于理财产品申购
合计 631,186,681.11 /
其他说明：
无
82、 外币货币性项目
(1).外币货币性项目
√适用 □不适用
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金
其中：美元 2,456,175.43 7.2258 17,747,832.42
欧元 2,081,243.47 7.8771 16,394,162.94
港币 113,394.11 0.9220 104,549.37
应收账款
其中：美元 9,500.00 7.2258 68,645.10
欧元
港币
长期借款
其中：美元
欧元
港币
其他说明：
无
(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币
及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
□适用 √不适用
83、 套期
□适用 √不适用
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84、 政府补助
(1).政府补助基本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期损益
种类 金额 列报项目
的金额
资产相关的政府补助
设备升级技改项目补助 173,000,000.00 其他收益/递延收益 13,233,288.12
生产基地建设项目 164,046,500.00 递延收益
基础设施配套补贴政府补助 47,908,386.58 其他收益/递延收益 1,381,365.56
2021 年佛山市推进制造业数字化智能化转
20,000,000.00 其他收益/递延收益 1,595,132.01
型发展扶持资金
其他 34,151,792.22 其他收益/递延收益 3,943,736.73
收益相关的政府补助
2023 年东西部协作项目代补资金 1,115,200.00 其他收益 1,115,200.00
现代服务业高质量发展领军企业奖补资金 1,000,000.00 其他收益 1,000,000.00
其他 41,202,920.47 其他收益/递延收益 6,238,332.61
合计 482,424,799.27 28,507,055.03
政府补助总额中，除计入当期损益的金额人民币 28,507,055.03 元以外，还包括计入递延收
益的金额人民币 292,283,105.29 元，以及以前年度已计入损益的金额人民币 161,634,638.95 元。
(2).政府补助退回情况
□适用 √不适用
其他说明
无
85、 其他
□适用 √不适用
八、合并范围的变更
1、 非同一控制下企业合并
□适用 √不适用
2、 同一控制下企业合并
□适用 √不适用
3、 反向购买
□适用 √不适用
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4、 处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□适用√不适用
其他说明：
□适用 √不适用
5、 其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
√适用 □不适用
于 2023 年 6 月 8 日，本公司设立全资子公司海天（海南）投资有限公司(以下简称“海南投
资”)，注册资本为人民币 10,000,000.00 元，海天海南投资的详细情况参见附注九。
6、 其他
□适用 √不适用
九、在其他主体中的权益
1、 在子公司中的权益
(1). 企业集团的构成
√适用 □不适用
持股比例(%) 取得
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质
直接 间接 方式
同一控制下
高明海天 广东省佛山市 广东省佛山市 生产调味食品 70.00 30.00
企业合并
英属维尔京群 同一控制下
兴兆环球 香港 投资控股 100.00 -
岛 企业合并
非同一控制
广东广中皇 广东省开平市 广东省开平市 生产腐乳食品 100.00 -
下企业合并
醋业集团 江苏省宿迁市 江苏省宿迁市 生产调味食品 100.00 - 设立
佛山海盛 广东省佛山市 广东省佛山市 生产调味食品 100.00 - 设立
前海天益 广东省深圳市 广东省深圳市 贸易 100.00 - 设立
网上销售及互联
小康科技 广东省佛山市 广东省佛山市 100.00 - 设立
网信息服务
小康物流 广东省佛山市 广东省佛山市 物流服务 100.00 - 设立
非同一控制
丹和醋业 江苏省丹阳市 江苏省丹阳市 生产酿造食醋 - 70.00
下企业合并
海莲生物 广东省佛山市 广东省佛山市 废料加工销售 100.00 - 设立
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海天国际 广东省佛山市 广东省佛山市 贸易 100.00 - 设立
黑龙江省哈尔滨 黑龙江省哈尔
海裕公司 粮食收购、销售 100.00 - 设立
市 滨市
生产食用植物油 非同一控制
合肥燕庄 安徽省合肥市 安徽省合肥市 - 67.00
及贸易 下企业合并
南宁海天 广西省南宁市 广西省南宁市 生产调味食品 100.00 - 设立
宁波海醇 浙江省宁波市 浙江省宁波市 投资管理 100.00 - 设立
宁波海匠 浙江省宁波市 浙江省宁波市 投资管理 100.00 - 设立
宁波海珀睿享 浙江省宁波市 浙江省宁波市 投资管理 - 100.00 设立
宁波海珀汇 浙江省宁波市 浙江省宁波市 投资管理 - 100.00 设立
武汉海天 湖北省武汉市 湖北省武汉市 生产调味食品 100.00 - 设立
天津蚝油 天津市 天津市 生产调味食品 100.00 - 设立
江苏蚝油 浙江省宁波市 浙江省宁波市 生产调味食品 - 100.00 设立
南宁蚝油 广西省南宁市 广西省南宁市 生产调味食品 - 100.00 设立
武汉代代田 湖北省武汉市 湖北省武汉市 粮食收购、销售 100.00 - 设立
海珀特 浙江省宁波市 浙江省宁波市 生产调味食品 80.00 20.00 设立
天津海天 天津市 天津市 生产调味食品 100.00 - 设立
宴本屋 四川省成都市 四川省成都市 生产调味食品 100.00 - 设立
成都海天 四川省成都市 四川省成都市 生产调味食品 100.00 - 设立
广东海珀特 广东省佛山市 广东省佛山市 生产调味食品 - 100.00 设立
宿迁海天 江苏省宿迁市 江苏省宿迁市 生产调味食品 100.00 - 设立
浙江醋酒营销 浙江省嘉兴市 浙江省嘉兴市 贸易 - 100.00 设立
安徽天益 安徽省合肥市 安徽省合肥市 贸易、农产品销售 100.00 - 设立
海南康庄通达 海南省澄迈县 海南省澄迈县 物流服务 100.00 - 设立
广东醋业 广东省佛山市 广东省佛山市 生产调味食品 - 100.00 设立
浙江醋业 浙江省嘉兴市 浙江省嘉兴市 生产调味食品 - 100.00 设立
武汉醋业 湖北省武汉市 湖北省武汉市 生产调味食品 - 100.00 设立
广东海勤 广东省佛山市 广东省佛山市 管理服务 100.00 - 设立
喜悦物产 广东省佛山市 广东省佛山市 食品销售 100.00 - 设立
佛山云仓 广东省佛山市 广东省佛山市 仓储服务 100.00 - 设立
佛山本源酿 广东省佛山市 广东省佛山市 食品生产和销售 100.00 - 设立
佛山天曲生物 广东省佛山市 广东省佛山市 食品生产和销售 100.00 - 设立
广东爱果者 广东省佛山市 广东省佛山市 食品生产和销售 - 100.00 设立
佛山代代田 广东省佛山市 广东省佛山市 食品生产和销售 - 100.00 设立
佛山正丰年 广东省佛山市 广东省佛山市 技术服务 100.00 - 设立
海天酿造 广东省广州市 广东省广州市 贸易 100.00 - 设立
合肥礼致 安徽省合肥市 安徽省合肥市 贸易 100.00 - 设立
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海天电子商务 广东省佛山市 广东省佛山市 互联网销售 100.00 - 设立
生产食用植物油 非同一控制
浙江久晟 浙江省杭州市 浙江省杭州市 - 67.00
及贸易 下企业合并
非同一控制
杭州久晟 浙江省杭州市 浙江省杭州市 食品销售 - 67.00
下企业合并
非同一控制
浙江千岛源 浙江省杭州市 浙江省杭州市 贸易 - 67.00
下企业合并
非同一控制
江西久晟 江西省吉安市 江西省吉安市 生产食用植物油 - 67.00
下企业合并
贵州省黔东南
贵州省黔东南苗 非同一控制
贵州久晟 苗族侗族自治 生产食用植物油 - 67.00
族侗族自治州 下企业合并
州
云南省红河哈
云南省红河哈尼 泡制类食品生产 非同一控制
红河宏斌 尼族彝族自治 67.00 -
族彝族自治州 及销售 下企业合并
州
云南省大理白族 云南省大理白 泡制类食品生产 非同一控制
老土罐 - 67.00
自治州 族自治州 及销售 下企业合并
海南投资 海南省澄迈县 海南省澄迈县 投资、管理咨询 100.00 - 设立
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
于 2023 年 6 月 30 日本公司直接持有高明海天 70%的股权，并通过兴兆环球间接持有高明海
天 30%的股权，因此表决权比例为 100%。
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依
据：
不适用
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
不适用
确定公司是代理人还是委托人的依据：
不适用
其他说明：
无
(2). 重要的非全资子公司
□适用 √不适用
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(3). 重要非全资子公司的主要财务信息
□适用 √不适用
(4). 使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制：
□适用 √不适用
(5). 向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
□适用 √不适用
3、 在合营企业或联营企业中的权益
□适用 √不适用
4、 重要的共同经营
□适用 √不适用
5、 在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
十、与金融工具相关的风险
√适用 □不适用
本集团在日常活动中面临各种金融工具的风险，主要包括：
- 信用风险
- 流动性风险
- 利率风险
- 汇率风险
下文主要论述上述风险敞口及其形成原因以及在本期发生的变化、风险管理目标、政策和程
序以及计量风险的方法及其在本期发生的变化等。
本集团从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，力求降低金融风险对本集
团财务业绩的不利影响。基于该风险管理目标，本集团已制定风险管理政策以辨别和分析本集团
所面临的风险，设定适当的风险可接受水平并设计相应的内部控制程序，以监控本集团的风险水
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平。本集团会定期审阅这些风险管理政策及有关内部控制系统，以适应市场情况或本集团经营活
动的改变。本集团管理层也定期或随机检查内部控制系统的执行是否符合风险管理政策。
1.信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。本集团的
信用风险主要来自货币资金、应收款项和本集团持有的银行理财产品。管理层会持续监控这些信
用风险的敞口。
本集团除现金以外的货币资金主要存放于信用良好的金融机构，管理层认为其不存在重大的
信用风险，预期不会因为对方违约而给本集团造成损失。
本集团所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产(包括衍生金融工具)的账面
金额。本集团没有提供任何其他可能令本集团承受信用风险的担保。
应收账款
本集团信用风险主要是受每个客户自身特性的影响，而不是客户所在的行业或国家和地区。
因此重大信用风险集中的情况主要源自本集团存在对个别客户的重大应收账款。于资产负债表日，
本集团的前五大客户皆采用预收款形式。
对于应收账款，本集团已根据实际情况制定了信用政策，对客户进行信用评估以确定赊销额
度与信用期限。信用评估主要根据客户的财务状况、外部评级及银行信用记录(如有可能)。有关
的应收账款自出具账单日起 90 天内到期。应收账款逾期 6 个月以上的债务人会被要求先清偿所有
未偿还余额，才可以获得进一步的信用额度。在一般情况下，本集团不会要求客户提供抵押品。
有关应收账款的具体信息，请参见附注七、5 的相关披露。
本集团于本期期末的其他应收款余额主要是应收出口退税款及应收保证金。
本集团目前只投资于银行理财产品，而且交易对方的信用评级须高于或与本集团相同。鉴于
交易对方的信用评级良好，本集团管理层并不预期交易对方会无法履行偿付义务。
本集团所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面金额。本集团没有提
供任何可能令本集团承受信用风险的担保。
2.流动性风险
流动性风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺
的风险。本公司及各子公司负责自身的现金管理工作，包括现金盈余的短期投资和筹借贷款以应
付预计现金需求。本集团的政策是定期监控短期和长期的流动资金需求，以及是否符合借款协议
的规定，以确保维持充裕的现金储备和可供随时变现的有价证券，同时获得主要金融机构提供足
够的备用资金，以满足短期和较长期的流动资金需要。
本集团于资产负债表日金融负债按未折现的合同现金流量(包括按合同利率(如果是浮动利率
则按资产负债表日的现行利率)计算的利息)的剩余合约期限，以及被要求支付的最早日期如下：
单位:元 币种：人民币
2023 年 6 月 30 日
项目 1 年内或实时偿 资产负债表账
1 年至 2 年 2 年至 5 年 5 年以上 合计
付 面价值
短期借款 64,182,694.84 64,182,694.84 62,270,806.68
应付账款 1,292,328,623.43 1,292,328,623.43 1,292,328,623.43
应付票据 600,000,000.00 600,000,000.00 600,000,000.00
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其他应付款 889,501,226.51 889,501,226.51 889,501,226.51
一年内到期的非
38,190,089.02 38,190,089.02 31,630,118.30
流动负债
长期借款 42,351,344.38 133,924,277.22 176,275,621.60 164,057,662.88
租赁负债 1,785,972.56 5,622,203.34 25,553,195.15 32,961,371.05 23,168,551.86
其他非流动负债 1,140,000.00 1,140,000.00 20,900,832.89 23,180,832.89 19,000,000.00
合计 2,885,342,633.80 45,277,316.94 160,447,313.45 25,553,195.15 3,116,620,459.34 3,081,956,989.66
单位：元 币种：人民币
2022 年 12 月 31 日
项目 1 年内或实时偿 资产负债表账面
1 年至 2 年 2 年至 5 年 5 年以上 合计
付 价值
短期借款 134,175,190.55 134,175,190.55 131,720,077.32
应付账款 1,300,261,929.82 1,300,261,929.82 1,300,261,929.82
其他应付款 1,044,863,638.09 1,044,863,638.09 1,044,863,638.09
一年内到期的非
26,133,678.56 26,133,678.56 20,265,618.29
流动负债
长期借款 12,661,598.92 89,583,466.92 102,245,065.84 93,653,455.89
租赁负债 9,233,975.68 5,622,203.34 26,267,739.13 41,123,918.15 29,745,723.29
其他非流动负债 1,140,000.00 1,140,000.00 20,900,832.89 23,180,832.89 19,000,000.00
合计 2,506,574,437.02 23,035,574.60 116,106,503.15 26,267,739.13 2,671,984,253.90 2,639,510,442.70
3.利率风险
固定利率和浮动利率的带息金融工具分别使本集团面临公允价值利率风险及现金流量利率风
险。本集团根据市场环境来决定固定利率与浮动利率工具的比例并通过定期审阅与监察维持适当
的固定和浮动利率工具组合。本集团并未以衍生金融工具对冲利率风险。
(1) 本集团于 6 月 30 日持有的计息金融工具如下：
单位：元 币种：人民币
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
项目
实际利率 金额 实际利率 金额
固定利率金融工具
金融资产
-货币资金(银行定期存款) 0.30%~4.13% 13,659,275,800.00 0.30%~4.13% 14,436,050,000.00
金融负债
-短期借款 3.00%~3.25% 62,270,806.68 3.15%~3.50% 131,720,077.32
-一年内到期的租赁负债 4.75%~4.90% 16,354,368.30 4.75%~4.90% 15,287,468.29
-租赁负债 4.75%~4.90% 23,168,551.86 4.75%~4.90% 29,745,723.29
-其他非流动负债 6.00% 19,000,000.00 6.00% 19,000,000.00
浮动利率金融工具
金融资产
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-货币资金(银行活期存款以及信
0.01%~2.60% 4,440,222,289.86 0.01%~2.60% 3,483,150,780.05
用保证金)
金融负债
-一年内到期的长期借款 3.00%~4.10% 15,275,750.00 4.10% 4,978,150.00
-长期借款 3.00%~4.10% 164,057,662.88 4.10% 93,653,455.89
(2) 敏感性分析
于 2023 年 6 月 30 日，在其他变量不变的情况下，假定利率上升 25 个基点将会导致本集团股
东权益增加人民币 8,462,473.98 元(2022 年：人民币 6,604,825.37 元)，净利润增加人民币
8,462,473.98 元(2022 年：人民币 6,604,825.37 元)。
对于资产负债表日持有的使本集团面临公允价值利率风险的金融工具，上述敏感性分析中的
净利润及股东权益的影响是假设在资产负债表日利率发生变动，按照新利率对上述金融工具进行
重新计量后的影响。对于资产负债表日持有的、使本集团面临现金流量利率风险的浮动利率非衍
生工具，上述敏感性分析中的净利润及股东权益的影响是上述利率变动对按年度估算的利息费用
或收入的影响。上一年度的分析基于同样的假设和方法。
4.汇率风险
对于不是以记账本位币计价的货币资金等外币资产，如果出现短期的失衡情况，本集团会在
必要时按市场汇率买卖外币，以确保将净风险敞口维持在可接受的水平。
(1) 本集团于资产负债表日的各外币资产负债项目汇率风险敞口如下。出于列报考虑，风险
敞口金额以人民币列示，以资产负债表日即期汇率折算。外币报表折算差额未包括在内。
单位：元
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
外币余额 折算人民币余额 外币余额 折算人民币余额
货币资金
-美元 2,456,175.43 17,747,832.42 1,536,532.00 10,701,330.77
-欧元 2,081,243.47 16,394,162.94 3,731,439.26 27,698,100.48
-港元 113,394.11 104,549.37 143,249.10 127,964.42
应收账款
-美元 9,500.00 68,645.10 14,339.40 99,868.19
资产负债表敞 口
总额/净额
-美元 2,465,675.43 17,816,477.52 1,550,871.40 10,801,198.95
-欧元 2,081,243.47 16,394,162.94 3,731,439.26 27,698,100.48
-港元 113,394.11 104,549.37 143,249.10 127,964.42
(2) 本集团适用的人民币对外币的汇率分析如下：
平均汇率 报告日中间汇率
项目 自 2023 年 1 月 1 日至 2023 自 2022 年 1 月 1 日至 2023 年 6 月 30 2022 年 12 月 31
年 6 月 30 日止期间 2022 年 6 月 30 日止期间 日 日
美元 7.1460 6.4835 7.2258 6.9646
欧元 7.7351 7.0796 7.8771 7.4229
港元 0.9124 0.8284 0.9220 0.8933
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(3) 敏感性分析
假设除汇率以外的其他风险变量不变，本集团于资产负债表日人民币对美元、欧元和港元的
汇率变动使人民币升值 3.75%(2022 年：升值 9.24%)将导致净利润及股东权益的(减少)/增加情况
如下。此影响按资产负债表日即期汇率折算为人民币列示。
单位：元
项目 股东权益 净利润
2023 年 6 月 30 日
美元 526,989.99 526,989.99
欧元 521,295.15 521,295.15
港元 2,940.45 2,940.45
合计 1,051,225.59 1,051,225.59
2022 年 12 月 31 日
美元 798,288.08 798,288.08
欧元 2,155,375.49 2,155,375.49
港元 8,864.70 8,864.70
合计 2,962,528.27 2,962,528.27
于资产负债表日，在假定其他变量保持不变的前提下，人民币对美元、欧元和港元的汇率变
动使人民币贬值 3.75%(2022 年：贬值 9.24%)将导致股东权益和净利润的变化和上表列示的金额
相同但方向相反。
上述敏感性分析是假设资产负债表日汇率发生变动，以变动后的汇率对资产负债表日本集团
持有的、面临汇率风险的金融工具进行重新计量得出的。上述分析不包括外币报表折算差异。上
一年度的分析基于同样的假设和方法。
十一、公允价值的披露
1、 以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末公允价值
第三层次
项目 第一层次公 第二层次公允价值
公允价值 合计
允价值计量 计量
计量
一、持续的公允价值计量
（一）交易性金融资产 5,151,851,032.34 5,151,851,032.34
1.以公允价值计量且变动计入当期
5,151,851,032.34 5,151,851,032.34
损益的金融资产
（1）债务工具投资 5,151,851,032.34 5,151,851,032.34
（2）权益工具投资
（3）衍生金融资产
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2. 指定以公允价值计量且其变动
计入当期损益的金融资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资
（二）其他债权投资
（三）其他权益工具投资 100,000.00 100,000.00
（四）投资性房地产
1.出租用的土地使用权
2.出租的建筑物
3.持有并准备增值后转让的土地使
用权
（五）生物资产
1.消耗性生物资产
2.生产性生物资产
持续以公允价值计量的资产总额 5,151,951,032.34 5,151,951,032.34
（六）交易性金融负债
1.以公允价值计量且变动计入当期
损益的金融负债
其中：发行的交易性债券
衍生金融负债
其他
2.指定为以公允价值计量且变动计
入当期损益的金融负债
持续以公允价值计量的负债总额
二、非持续的公允价值计量
（一）持有待售资产
非持续以公允价值计量的资产总额
非持续以公允价值计量的负债总额
2、 持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
□适用 √不适用
3、 持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
√适用 □不适用
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本集团持有的交易性金融资产为一年期保本浮动收益的银行理财产品，其公允价值是采用约
定的预期收益率计算的未来现金流量折现的方法来确定。
本集团持有的其他非流动金融资产的公允价值与账面成本之间无重大差异。
4、 持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
□适用 √不适用
5、 持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感
性分析
□适用 √不适用
6、 持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政
策
□适用 √不适用
7、 本期内发生的估值技术变更及变更原因
□适用 √不适用
8、 不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
√适用 □不适用
本集团其他金融资产和负债主要包括：货币资金、应收款项和应付款项等。由于上述金融资
产和负债预计变现时限较短，因此其账面价值与公允价值差异不重大。
9、 其他
□适用 √不适用
十二、关联方及关联交易
1、 本企业的母公司情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
母公司对本企业 母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本
的持股比例(%) 的表决权比例(%)
海天集团 中国佛山市 股权投资管理 874,347,744 58.38 58.38
本企业的母公司情况的说明
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于 2020 年 12 月 27 日，海天集团股东庞康、程雪、陈军阳、吴振兴和黄文彪五人签署《一致
行动协议》，确认该五人同意按照该协议的约定在行使各自持有的海天集团股权的表决权时采取
一致行动。于 2023 年 6 月 30 日，该五人合计持有海天集团 71.37%的股份，为海天集团的实际控
制人，并直接及通过海天集团间接合计持有本公司 55.62%的股份，为本公司的实际控制人。
于 2023 年 6 月 30 日海天集团直接持有本公司 58.26%的股权，并通过海天集团的全资子公司
佛山市海鹏贸易发展有限公司(以下简称“佛山海鹏”)间接持有本公司 0.12%的股权，因此表决
权比例为 58.38%。
本企业最终控制方是广东海天集团股份有限公司
其他说明：
无
2、 本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注
√适用 □不适用
本集团子公司的情况详见附注九、1 在子公司中的权益。
3、 本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注
□适用 √不适用
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业
情况如下
□适用 √不适用
4、 其他关联方情况
√适用 □不适用
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
佛山市海鹏贸易发展有限公司（以下简称“佛山海鹏”） 母公司的全资子公司
佛山市天原房地产有限公司(以下简称“天原房地产”) 母公司的全资子公司
广东海天创新技术有限公司(以下简称“海天创新”) 母公司的全资子公司
广东海天娅米教育科技有限公司(以下简称“海天娅米”) 母公司的全资子公司
广东天酿智能装备有限公司(以下简称“天酿智能”) 母公司的全资子公司
广东天企生物科技有限公司(以下简称“天企生物”) 母公司的控股子公司
江苏天将生物科技有限公司(以下简称“天将生物”) 母公司的全资子公司
广东海富达投资发展有限公司(以下简称“海富达”) 母公司的全资子公司
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江苏天玻包装有限公司(以下简称“天玻包装”) 母公司的控股子公司
广东规正质量检测有限公司(以下简称“规正质检”) 母公司的全资子公司
广东天康物流有限公司(以下简称“天康物流”) 母公司的全资子公司
广东海天云计算有限公司(以下简称“海天云计算”) 母公司的全资子公司
佛山市海业投资发展有限公司(以下简称“佛山海业”) 母公司的全资子公司
佛山市天德科技有限公司(以下简称“佛山天德”) 母公司的全资子公司
天眼 (天津) 高新科技有限公司(以下简称“天津天眼”) 母公司的全资子公司
江苏天隆再生资源有限公司(以下简称“江苏天隆”) 母公司的控股子公司
鲜之然 (天津) 生物技术有限公司(以下简称“天津鲜之然”) 母公司的全资子公司
鲜之然 (广东) 生物技术有限公司(以下简称“广东鲜之然”) 母公司的全资子公司
鲜之然生物科技集团有限公司(以下简称“鲜之然集团”) 母公司的全资子公司
海炬能源环保科技有限公司(以下简称“海炬能源”) 母公司的全资子公司
海炬（江苏）能源环保科技有限公司(以下简称“江苏海炬”) 母公司的全资子公司
天叶（南宁）生物科技有限公司(以下简称“南宁天叶”) 母公司的全资子公司
安徽天庄国际贸易有限公司(以下简称“天庄国际”) 母公司的控股子公司
天康物流(佛山)有限公司(以下简称“佛山天康”) 母公司的全资子公司
它宝 (广东) 动物营养科技有限公司(以下简称“广东它宝”) 母公司的全资子公司
广东娅米智能信息科技有限公司(以下简称“广东娅米”) 母公司的全资子公司
广东海天商业保理有限公司（以下简称“海天保理”） 母公司的全资子公司
江门粤玻实业有限公司(以下简称“江门粤玻”) 其他
南宁粤玻实业有限公司(以下简称“南宁粤玻”) 其他
佛山市粤玻实业有限公司(以下简称“佛山粤玻”) 其他
阳江粤玻实业有限公司(以下简称“阳江粤玻”) 其他
湖北粤玻实业有限公司(以下简称“湖北粤玻”) 其他
其他说明
无
5、 关联交易情况
除了在本财务报表其他附注披露的关联交易外，本集团与本公司的关联交易情况如下:
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(1). 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
天将生物 采购商品及接受劳务 180,274,858.03 103,271,444.94
江门粤玻 采购商品 135,240,193.90 115,765,122.43
天玻包装 采购商品 93,560,094.48 123,510,005.92
广东鲜之然 采购商品 86,173,819.11 49,208,686.66
天康物流 接受劳务 76,307,691.12 96,958,146.86
阳江粤玻 采购商品 36,016,033.97 45,277,364.95
佛山粤玻 采购商品 34,969,052.88 23,002,783.37
南宁粤玻 采购商品 13,221,224.70 3,285,586.56
湖北粤玻 采购商品 668,870.41 1,354,087.20
其他 采购商品及接受劳务 29,121,916.03 17,092,074.52
出售商品/提供劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
江门粤玻 出售商品 28,884.95 44,044.25
南宁粤玻 出售商品 9,911.50
广东鲜之然 出售商品及提供劳务 4,004,938.22 1,293,490.08
天将生物 出售商品及提供劳务 2,842,158.88 1,753,262.51
天玻包装 出售商品及提供劳务 2,002,061.35 1,365,308.88
天康物流 出售商品及提供劳务 1,415,119.51 1,857,517.05
天酿智能 出售商品及提供劳务 587,077.59 294,948.27
天津鲜之然 出售商品及提供劳务 391,864.00 23,027.40
其他 出售商品及提供劳务 3,158,575.33 1,572,058.33
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
(2). 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
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关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
本公司委托管理/出包情况表：
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
(3). 关联租赁情况
本公司作为出租方：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
天酿智能 出租场地 227,174.34 301,986.82
广东鲜之然 出租场地及设备 264,412.27 160,789.33
其他 出租场地及设备 754,744.05 1,639,914.41
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本公司作为承租方：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
简化处理的短期租赁和低价值 未纳入租赁负债计量的可变
支付的租金 承担的租赁负债利息支出 增加的使用权资产
租赁资 资产租赁的租金费用（如适用） 租赁付款额（如适用）
出租方名称
产种类 本期发 上期发生
本期发生额 上期发生额 本期发生额 上期发生额 本期发生额 上期发生额 本期发生额 上期发生额
生额 额
承租设
天康物流 41,444.24 41,444.24
备
承租场
其他 地及承 8,431,966.02 10,581,151.36 1,255,197.92 1,339,171.12
租设备
关联租赁情况说明
□适用 √不适用
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(4). 关联担保情况
本公司作为担保方
□适用 √不适用
本公司作为被担保方
□适用 √不适用
关联担保情况说明
□适用 √不适用
(5). 关联方资金拆借
□适用 √不适用
(6). 关联方资产转让、债务重组情况
□适用 √不适用
(7). 关键管理人员报酬
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 1,943.43 1,725.73
(8). 其他关联交易
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
天酿智能 购买资产 83,704,066.02 45,639,184.89
广东鲜之然 购买资产 8,952.79
其他 购买资产 251,032.05 1,142,978.72
广东鲜之然 出售资产 67,758.00
其他 出售资产 8,255.71 76,873.16
6、 关联方应收应付款项
(1). 应收项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
预付款项 天酿智能 991,965.00
其他应收款 天将生物 576,100.46
其他应收款 广东鲜之然 553,029.14 656,280.62
其他应收款 天玻包装 235,667.00
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其他应收款 其他 1,942,544.83 541,854.93
(2). 应付项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
其他应付款 天康物流 2,228,498.82 739,087.64
其他应付款 佛山粤玻 1,050,000.00 1,050,000.00
其他应付款 江门粤玻 300,000.00 300,000.00
其他应付款 阳江粤玻 300,000.00 300,000.00
其他应付款 天酿智能 72,768.00 72,768.00
其他应付款 其他 2,079,131.03 625,000.00
应付账款 江门粤玻 51,935,881.89 41,029,574.32
应付账款 广东鲜之然 18,737,309.14 21,385,281.66
应付账款 天将生物 16,447,327.50 21,920,426.05
应付账款 天玻包装 14,521,623.36 24,648,268.15
应付账款 天康物流 12,263,309.07 11,835.15
应付账款 佛山粤玻 11,741,112.29 11,514,945.30
应付账款 南宁粤玻 5,022,543.54 6,537,248.88
应付账款 阳江粤玻 4,235,794.73 13,761,508.05
应付账款 天酿智能 869,469.03 32,949,884.97
应付账款 其他 3,880,743.06 1,986,230.94
7、 关联方承诺
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
十三、股份支付
1、 股份支付总体情况
□适用 √不适用
2、 以权益结算的股份支付情况
□适用 √不适用
3、 以现金结算的股份支付情况
□适用 √不适用
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4、 股份支付的修改、终止情况
□适用 √不适用
5、 其他
□适用 √不适用
十四、承诺及或有事项
1、 重要承诺事项
√适用 □不适用
资产负债表日存在的对外重要承诺、性质、金额
单位：元 币种：人民币
项目 2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
已签订的正在或准备履行的大额工
1,023,963,074.64 1,550,162,545.65
程及固定资产采购合同
合计 1,023,963,074.64 1,550,162,545.65
本集团于本期间正常履行有关重大承诺事项，没有其他需要特别说明的未履行事项。
2、 或有事项
(1). 资产负债表日存在的重要或有事项
□适用 √不适用
(2). 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
□适用 √不适用
3、 其他
□适用 √不适用
十五、资产负债表日后事项
1、 重要的非调整事项
□适用 √不适用
2、 利润分配情况
□适用 √不适用
3、 销售退回
□适用 √不适用
4、 其他资产负债表日后事项说明
□适用 √不适用
十六、其他重要事项
1、 前期会计差错更正
(1). 追溯重述法
□适用 √不适用
(2). 未来适用法
□适用 √不适用
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2、 债务重组
□适用 √不适用
3、 资产置换
(1). 非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2). 其他资产置换
□适用 √不适用
4、 年金计划
□适用 √不适用
5、 终止经营
□适用 √不适用
6、 分部信息
(1). 报告分部的确定依据与会计政策
□适用 √不适用
(2). 报告分部的财务信息
□适用 √不适用
(3). 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
√适用 □不适用
本集团根据附注五、43 所载关于划分经营分部的要求进行了评估。根据本集团内部组织结构、
管理要求及内部报告制度为依据，本集团的各项产品的性质、生产过程、销售方式和客户类型具
有相似性，本集团的经营及策略均以一个整体运行，向主要营运决策者提供的财务资料并无载有
各项经营活动的损益资料。因此，管理层认为本集团仅有一个报告分部，本集团无需编制分部报
告。
本集团取得的对外交易收入以及非流动资产(不包括金融资产、递延所得税资产)均主要来源
于或位于中国大陆境内。
本集团本期没有单家收入占营业收入总额比例超过 5%的客户。
(4). 其他说明
□适用 √不适用
7、 其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
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十七、母公司财务报表主要项目注释
1、 应收账款
(1). 按账龄披露
□适用 √不适用
(2). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
(3). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4). 本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
(5). 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
□适用 √不适用
(6). 因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7). 转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 其他应收款
项目列示
□适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利 504,000,000.00 6,479,000,000.00
其他应收款 2,058,041,994.64 1,348,746,616.95
合计 2,562,041,994.64 7,827,746,616.95
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
□适用 √不适用
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(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1).应收股利
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
高明海天 4,060,000,000.00
兴兆环球 1,500,000,000.00
醋业集团 500,000,000.00 900,000,000.00
前海天益 4,000,000.00 19,000,000.00
合计 504,000,000.00 6,479,000,000.00
(2).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1).按账龄披露
√适用□不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内小计 1,204,520,509.70
1至2年 810,501,484.94
2至3年
3 年以上 43,020,000.00
3至4年
4至5年
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5 年以上
合计 2,058,041,994.64
(2).按款项性质分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
关联方 2,057,989,439.25 1,348,591,986.97
第三方支付平台 4,475.64 5,550.22
保证金 35,600.00 35,600.00
其他 12,479.75 113,479.76
合计 2,058,041,994.64 1,348,746,616.95
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
截至 2023 年 6 月 30 日，本公司其他应收款主要包括应收关联方款项等，根据历史经验上述
其他应收款无法收回的风险较低，因此该组合无需计提坏账准备。
(4).坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5).本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
(6).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款期末余 坏账准备
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄
额合计数的比例(%) 期末余额
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1 年以内(含 1 年)及 1 年
单位一 关联方往来款 1,352,491,820.00 65.72
至 2 年(含 2 年)
1 年以内(含 1 年)及 1 年
单位二 关联方往来款 376,000,000.00 18.27
至 2 年(含 2 年)
单位三 关联方往来款 285,763,160.00 1 年以内(含 1 年) 13.88
单位四 关联方往来款 43,020,000.00 3 年以上 2.09
单位五 关联方往来款 333,171.34 1 年以内(含 1 年) 0.02
合计 / 2,057,608,151.34 / 99.98
(7).涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(8).因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
(9).转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
3、 长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投
1,502,108,666.43 10,000,000.00 1,492,108,666.43 1,499,108,666.43 10,000,000.00 1,489,108,666.43
资
合计 1,502,108,666.43 10,000,000.00 1,492,108,666.43 1,499,108,666.43 10,000,000.00 1,489,108,666.43
(1) 对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期计
本期
被投资单位 期初余额 本期增加 期末余额 提减值 减值准备期末余额
减少
准备
高明海天 244,394,971.63 244,394,971.63
兴兆环球 15,030,694.80 15,030,694.80
广东广中皇 20,000,000.00 20,000,000.00 10,000,000.00
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醋业集团 10,000,000.00 10,000,000.00
佛山海盛 10,000,000.00 10,000,000.00
前海天益 20,000,000.00 20,000,000.00
小康科技 10,000,000.00 10,000,000.00
小康物流 10,000,000.00 10,000,000.00
海莲生物 10,000,000.00 10,000,000.00
海天国际 10,000,000.00 10,000,000.00
海裕公司 10,000,000.00 10,000,000.00
南宁海天 50,000,000.00 50,000,000.00
宁波海醇 200,000.00 200,000.00
宁波海匠 10,000,000.00 10,000,000.00
天津蚝油 1,000,000.00 1,000,000.00
武汉代代田 219,175,000.00 219,175,000.00
武汉海天 100,000,000.00 100,000,000.00
宿迁海天 100,000,000.00 100,000,000.00
宴本屋 500,000.00 500,000.00
海南康庄通达 30,000,000.00 30,000,000.00
广东海勤 4,500,000.00 4,500,000.00
海天酿造 25,000,000.00 25,000,000.00
合肥礼致 500,000.00 500,000.00
红河宏斌 562,808,000.00 562,808,000.00
佛山天曲生物 3,000,000.00 3,000,000.00
喜悦物产 7,000,000.00 3,000,000.00 10,000,000.00
安徽天益 1,000,000.00 1,000,000.00
佛山云仓 10,000,000.00 10,000,000.00
佛山正丰年 5,000,000.00 5,000,000.00
合计 1,499,108,666.43 3,000,000.00 1,502,108,666.43 10,000,000.00
(2) 对联营、合营企业投资
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
4、 营业收入和营业成本
(1). 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
142 / 145
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单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 10,526,508,982.83 9,639,972,761.67 11,115,939,789.63 10,569,003,652.31
其他业务 15,575,508.69 6,773,778.01 12,816,607.42 4,943,272.56
合计 10,542,084,491.52 9,646,746,539.68 11,128,756,397.05 10,573,946,924.87
本公司本期确认的合同产生的收入为人民币 10,538,685,503.28 元，租赁收入为人民币
3,398,988.24 元。
(2). 合同产生的收入情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合同分类 分部 合计
商品类型
酱油 6,552,683,794.30
蚝油 2,087,375,243.14
酱类 1,302,513,335.41
其他调味品 583,936,609.98
原材料、包装物及废渣 147,007.46
其他 12,029,512.99
合计 10,538,685,503.28
合同产生的收入说明：
√适用 □不适用
对于合同产生的收入，本公司在客户取得相关商品控制权时点确认收入。
本公司收入合同期限预计均不超过一年，因此采用了新收入准则允许的实际操作简化处理方
法，相关剩余履约义务的信息未予披露。
(3). 履约义务的说明
□适用 √不适用
(4). 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
其他说明：
无
5、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益 118,000,000.00
处置交易性金融资产取得的投资收益 2,310,031.91 1,963,251.06
合计 2,310,031.91 119,963,251.06
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其他说明：
无
6、 其他
□适用 √不适用
十八、补充资料
1、 当期非经常性损益明细表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 189,798.35
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家
28,507,055.03
政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资
产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变
133,157,527.24
动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、
衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -2,247,539.36
减：所得税影响额 28,905,510.98
少数股东权益影响额（税后） 4,968,793.42
合计 125,732,536.86
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定
的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损
益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
2、 净资产收益率及每股收益
√适用 □不适用
加权平均净资产 每股收益
报告期利润
收益率（%） 基本每股收益 稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净利润 11.41 0.56 0.56
扣除非经常性损益后归属于公司普通股股
10.95 0.53 0.53
东的净利润
3、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
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4、 其他
□适用 √不适用
董事长：庞康
董事会批准报送日期：2023 年 8 月 29 日
修订信息
□适用 √不适用
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