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惠泉啤酒(600573)

经营情况简介

报告期:2008-06-30

在经营中出现的问题及解决方案

报告期内,公司面临严峻的经营形势考验:一是生产资料价格不断飞涨,生产成本剧幅攀升;二是通货膨胀未有效遏制,消费者生活成本增加,啤酒整体市场供大于求;三是竞争企业在区域市场加大份额抢夺力度,营销资源消耗有增无减。
对此,公司主要采取了以下应对措施:
1、加快产品结构调整,拓展利润增长空间。
公司按产品浓度梯队分区域、分阶段提高低浓度产品销售比例,分级提高中、小容量产品比例,加大中高档产品的促销力度,提高中高档产品的市场关注度、销售集中度和销售比例,特别是小瓶装、纯生啤酒等高档产品的销售量,使公司产品结构分布更趋合理,有利于更加从容地应对生产成本上升压力,增加产品吨酒销售收入。
2、挖潜降耗,节约生产成本支出。
公司大力推行生产精细化管理,从生产各环节各工序细分入手,考量消耗指标执行情况,分毫必争。落实经济责任制考核方案,扩大考核的广度和深度,提高考核目标值,设立挑战值,加大奖罚力度,促进考核指标重心分级下沉至岗位个人,以考核促降耗增效益。其次,生产系统发挥技术骨干智慧,积极开展设备节能改造,提高设备运行效率。1-6 月份,公司各项生产消耗指标均稳中有降,粮耗、酒损、水耗、电耗四大重点指标控制取得较大突破,吨酒生产成本控制效果较好。
3、实施工艺技术改良,大幅降低用料成本。
为应对和消化原辅材料涨价带来的生产成本上升压力,今年技术质量部门在加强过程质量管理控制,确保产品质量稳定提高的前提下,通过优化工艺配方,改进工艺流程和工艺方法,节约原料用量,减少燃料动力和辅助材料成本。公司加强与高校的科研合作攻关,与广西大学合作完成“高活力α-乙酰乳酸脱羧酶的研制与应用”,有效缩短啤酒发酵周期,大幅提高原料中的辅料比例,有效抑制老化物质产生,提高酒体稳定性,荣获国务院颁发的“国家科技进步二等奖”。

报告期内公司经营情况回顾

2008 年1-6 月,公司累计完成啤酒总销量22.87 万千升,比去年同期减少1.17%;实现营业收入49,061.92 万元,比去年同期减少1.53%;实现净利润2664.62 万元,比去年同期增长了62.23%。