广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
广州珠江啤酒股份有限公司
2023 年年度报告
【2024 年 3 月】
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广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
2023 年年度报告
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别
和连带的法律责任。
公司负责人王志斌、主管会计工作负责人曾海涛及会计机构负责人（会
计主管人员）唐远义声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完
整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
本报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性描述，不代表公司盈利
预测，不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应对此保持足
够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。
一、市场风险
1、啤酒行业市场竞争风险
啤酒行业竞争形势日趋激烈，本公司虽然拥有技术领先优势和卓越的产
品质量，在华南地区具有较高的品牌知名度和影响力，消费者也对本公司产
品有较强的忠诚度，但未来与国际、国内大型啤酒企业竞争仍将面临一定的
竞争风险。
2、市场相对集中的风险
公司啤酒销售市场区域主要集中在华南市场，虽然近年来公司通过持续
完善全国营销网络，增强了公司在其他地区的影响力。但是，如果本公司不
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广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
能持续有效地拓展华南地区以外市场，将对公司未来收入的可持续增长产生
不利影响。
3、市场分割的风险
由于消费者对啤酒新鲜度的要求较高，啤酒产品运输成本高，啤酒具有
明显的区域性销售特点，有一定的销售半径，在销售半径以外与当地啤酒企
业竞争将处于不利地位。随着竞争的加剧，一些地区可能扶持本地啤酒企
业。上述现象将可能对本公司开拓外地市场产生不利影响。
二、募集资金投资项目实施风险
2017 年公司非公开增发股票并募集 431,194 万元，扣除发行费用后将
用于现代化营销网络建设及升级项目、O2O 销售渠道建设项目、啤酒产能扩
大及搬迁项目、珠江-琶醍啤酒文化创意园区改造升级项目、信息化平台建设
及品牌推广项目等。根据公司发展战略和本次募集资金使用计划，未来公司
资产和业务规模将迅速扩大，运营管理的跨度和幅度将有所增加，同时公司
将面临互联网新经济的机遇和挑战。虽然本次募集资金投资项目建立在充分
市场调查的基础上，综合考虑了本公司在啤酒市场的良好品牌影响力，及在
华南地区占据的较高市场份额，并经专业机构进行了可行性分析论证，但是
由于本次投资项目需要一定的建设期，在项目实施过程中，如果市场环境、
技术、地方政策等方面出现重大变化，将影响项目的实施效果，从而影响公
司的预期收益。此外，项目实际建成后所产生的经济效益、产品的市场接受
程度、销售价格、生产成本等都有可能与公司的预测存在差异，具有一定的
不确定性。
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三、业务及产品风险
1、原材料供应及价格波动风险
公司啤酒生产的主要原料是大麦麦芽，公司主要使用进口啤酒大麦制造
的麦芽，主要向国内专业麦芽生产企业采购。如果国际主要大麦产地对啤酒
大麦的供应数量不足，将对公司生产能力造成不利影响；大麦麦芽的价格波
动也将影响公司的盈利能力。
2、产品质量风险
公司具有严格的质量保证体系，但是如果由于质量管理疏忽或不可预见
原因发生产品质量问题，可能会给公司品牌形象、行业声誉和经营业绩产生
负面影响。
3、新产品开发风险
消费升级的浪潮正在到来，消费者对啤酒口味和品质的要求持续提高。
本公司拥有业内领先的技术水平，但仍可能由于技术开发的滞后没有及时推
出符合市场需求的新产品，影响公司的经营业绩。
4、环保风险
公司环保合规情况良好，但随着公司生产规模的扩大以及国家环保标准
的提高，公司仍然面临一定的环保风险。
四、税收优惠政策变化风险
本公司部分下属企业为高新技术企业，享受高新技术企业所得税减免优
惠。但若高新技术企业复审未能通过，公司承担的税务成本将会增加。
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五、汇率风险
汇率的波动将对公司进出口业务产生影响，从而对公司经营业绩产生一
定的影响。
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以 2,213,328,480 为基
数，向全体股东每 10 股派发现金红利 1.25 元（含税），送红股 0 股（含
税），不以公积金转增股本。
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目录
第一节 重要提示、目录和释义 ...................................................................................................... 2
第二节 公司简介和主要财务指标 .................................................................................................. 9
第三节 管理层讨论与分析 .............................................................................................................. 13
第四节 公司治理 .............................................................................................................................. 31
第五节 环境和社会责任 .................................................................................................................. 44
第六节 重要事项 .............................................................................................................................. 62
第七节 股份变动及股东情况 .......................................................................................................... 74
第八节 优先股相关情况 .................................................................................................................. 81
第九节 债券相关情况 ...................................................................................................................... 82
第十节 财务报告 .............................................................................................................................. 83
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备查文件目录
一、载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计主管人员签名并盖章的财务报表。
二、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。
三、报告期内在证监会指定报纸上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原件。
四、上述文件的备置地点：广州珠江啤酒股份有限公司证券部。
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释义
释义项 指 释义内容
本公司、公司 指 广州珠江啤酒股份有限公司
广州珠江啤酒集团有限公司，其前身
珠啤集团 指
为广州市珠江啤酒集团公司
INTERBREW INVESTMENT
英特布鲁国际 指 INTERNATIONAL HOLDING LIMITED（英
特布鲁投资国际控股有限公司）
Anheuser-Busch INBEV SA/NV，英特
百威英博集团 指 布鲁国际的间接控股股东，是一家总
部位于比利时的公司
永信国际 指 永信国际有限公司
广州产业投资控股集团有限公司（更
广州产投集团、广州国发 指
名前：广州国资发展控股有限公司）
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
广州市人民政府国有资产监督管理委
广州市国资委 指
员会
公司法 指 中华人民共和国公司法
证券法 指 中华人民共和国证券法
公司章程 指 广州珠江啤酒股份有限公司章程
南沙珠啤 指 广州南沙珠江啤酒有限公司
梅州珠啤 指 梅州珠江啤酒有限公司
湛江珠啤 指 湛江珠江啤酒有限公司
东莞珠啤 指 东莞市珠江啤酒有限公司
中山珠啤 指 中山珠江啤酒有限公司
公司广州总部土地的开发建设项目，
总部开发 指 即募投项目“珠江琶醍啤酒文化创
意园区改造升级项目”
募投项目“O2O 销售渠道建设及推广
O2O 项目 指
项目”
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
股票简称 珠江啤酒 股票代码 002461
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 广州珠江啤酒股份有限公司
公司的中文简称 珠江啤酒
公司的外文名称（如有） Guangzhou Zhujiang Brewery Co., Ltd
公司的外文名称缩写（如
ZHUJIANG BREWERY
有）
公司的法定代表人 王志斌
注册地址 广州市海珠区新港东路磨碟沙大街 118 号
注册地址的邮政编码 510308
公司注册地址历史变更情况 无
办公地址 广州市海珠区新港东路磨碟沙大街 118 号
办公地址的邮政编码 510308
公司网址 www.zhujiangbeer.com
电子信箱 zhengquan@zhujiangbeer.com
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 李宽宽 陈劭
广州市海珠区新港东路磨碟沙大街 广州市海珠区新港东路磨碟沙大街
联系地址
118 号 118 号
电话 020-84207045 020-84207045
传真 020-84207045 020-84207045
电子信箱 zhengquan@zhujiangbeer.com zhengquan@zhujiangbeer.com
三、信息披露及备置地点
公司披露年度报告的证券交易所网站 http://www.szse.cn
《中国证券报》、《证券时报》、
公司披露年度报告的媒体名称及网址
http://www.cninfo.com.cn
公司年度报告备置地点 公司证券部
四、注册变更情况
统一社会信用代码 91440101745962482J
公司上市以来主营业务的变化情况（如有） 无变更
2022 年 3 月，公司控股股东由广州珠江啤酒集团有限公司
历次控股股东的变更情况（如有）
变更为广州产业投资控股集团有限公司。
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五、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
会计师事务所名称 广东中职信会计师事务所（特殊普通合伙）
会计师事务所办公地址 广州市天河区珠江东路 11 号高德置地秋广场 F 座 10 楼
签字会计师姓名 李俊杰、邓集龙
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
□适用 不适用
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□适用 不适用
六、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 否
2023 年 2022 年 本年比上年增减 2021 年
营业收入（元） 5,378,040,272.06 4,928,137,239.13 9.13% 4,537,859,587.42
归属于上市公司股东
623,507,931.85 598,264,071.35 4.22% 611,189,481.92
的净利润（元）
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 556,935,341.99 532,314,801.89 4.63% 499,276,261.08
的净利润（元）
经营活动产生的现金
819,197,144.35 591,695,776.58 38.45% 604,975,608.85
流量净额（元）
基本每股收益（元/
0.28 0.27 3.70% 0.28
股）
稀释每股收益（元/
0.28 0.27 3.70% 0.28
股）
加权平均净资产收益
6.39% 6.36% 0.03% 6.75%
率
2023 年末 2022 年末 本年末比上年末增减 2021 年末
总资产（元） 14,517,943,555.73 13,946,369,705.62 4.10% 13,517,864,266.18
归属于上市公司股东
9,975,639,085.26 9,617,621,128.92 3.72% 9,281,877,565.15
的净资产（元）
公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在
不确定性
□是 否
扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值
□是 否
七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
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公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
八、分季度主要财务指标
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 1,035,313,645.94 1,737,506,730.57 1,778,452,507.69 826,767,387.86
归属于上市公司股东
86,785,547.10 279,328,803.16 277,327,242.77 -19,933,661.18
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 71,540,562.40 264,116,885.28 268,059,327.42 -46,781,433.11
的净利润
经营活动产生的现金
79,957,237.58 613,357,228.79 357,912,644.59 -232,029,966.61
流量净额
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□是 否
九、非经常性损益项目及金额
适用 □不适用
单位：元
项目 2023 年金额 2022 年金额 2021 年金额 说明
非流动性资产处置损
益（包括已计提资产
-3,945,232.12 971,181.52 55,501,641.53
减值准备的冲销部
分）
计入当期损益的政府
补助（与公司正常经
营业务密切相关，符
合国家政策规定、按
78,812,266.71 78,159,631.00 78,407,308.66
照确定的标准享有、
对公司损益产生持续
影响的政府补助除
外）
除同公司正常经营业
务相关的有效套期保
值业务外，非金融企
业持有金融资产和金
9,190,251.15 6,446,761.16 2,304,997.00
融负债产生的公允价
值变动损益以及处置
金融资产和金融负债
产生的损益
除上述各项之外的其
1,735,076.48 -608,260.36 2,385,556.97
他营业外收入和支出
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其他符合非经常性损
339,413.18 470,407.65 5,707,728.09
益定义的损益项目
减：所得税影响额 18,545,332.05 18,730,830.39 30,832,165.46
少数股东权益影
1,013,853.49 759,621.12 1,561,845.95
响额（税后）
合计 66,572,589.86 65,949,269.46 111,913,220.84 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□适用 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。
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第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所处行业情况
中国啤酒行业已进入平稳发展阶段，啤酒行业竞争激烈，但啤酒消费结构性升级存在发展空间，啤酒行业高端化发
展趋势明显。2023 年，中国啤酒行业规模以上企业完成啤酒总产量 3555.5 万千升，同比增长 0.3%（数据来源：国家统
计局）。
公司在行业内拥有技术领先优势和卓越的产品质量，在华南地区具有较高的品牌知名度和影响力。公司顺应高端啤
酒发展趋势，促进公司产品高端化升级。2023 年，公司实现啤酒销量 140.28 万吨，同比增长 4.79%。
二、报告期内公司从事的主要业务
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
公司主营业务为啤酒生产销售以及啤酒文化相关产业。报告期内，公司切实把高质量发展作为首要任务和总抓手，
持续优化产品结构，积极开展降本增效等工作，推进企业高质量发展之路行稳致远。2023 年，公司实现营业收入 53.78
亿元，同比增长 9.13%；归属于上市公司股东的净利润 6.24 亿元，同比增长 4.22%。
2023 年，公司主要工作情况如下：
（一）营销改革动力更加强劲
产品力升级强增长。公司高档啤酒产品销量同比增长 15.96%。以行业领先的技术沉淀和实力推出首款超高端产品南
越虎尊，发布 980mL 珠江原浆、新英式 IPA、7 鲜生珠江原浆等高端产品。
渠道力创新强渗透。开拓全国门店招商业务，构建高品质、深体验、重便捷的多元消费场景，以技术、设备、生产
到营销整个供应链的高效协作以及线上平台合作，拓展渠道直链消费者。电商渠道销量同比增长 19%。
管理力夯实强基础。推行全国经销商统筹管理，提升优质客户贡献度，增强“两支队伍”活力。优化并全面推广
B2B 订单系统，打通企业到经销商间的数据链路。持续推进 O2O 销售渠道项目二期营销数字化赋能项目，推动终端门店
小程序和营销信息系统升级。聚焦市场督导，深化完善督导垂直管理体系。
品牌力提升强声量。深化“3+N”（雪堡、纯生、珠江+特色）品牌战略，拓展“啤酒+”模式。连续 9 年冠名赞助广
东省男子篮球比赛，持续强化珠江纯生啤酒音乐派对 IP，通过 IP 合作、联名产品、创意融合推广等方式拓宽品牌覆盖
面。
（二）产业升级步伐更加稳健
酿造产业高端智能绿色升级。高端布局优化迈出坚实步伐，中山公司产能扩建、梅州公司新增纯生生产线、南沙公
司新增 980mL 原浆产品生产线成功立项实施。智能制造深化激发强大动能，推进智能制造平台建设规划的研究与实施，
应用新技术成果，构建互通互联的信息化矩阵。绿色低碳发展走出创新路径，公司积极推进光伏发电项目布局，绿电折
算减排二氧化碳约 5000 吨；由沼气发电转变为沼气产热，减排二氧化碳约 1300 吨。3 家企业获最高等级环保诚信企业
（绿牌），南沙珠啤获评国家级绿色工厂。
文化产业提质扩容释放活力。项目建设“硬基础”不断夯实。聚焦“广州塔—琶洲”世界级地标商圈建设，持续打
造珠江琶醍啤酒文化创意艺术园区美食地标、潮流标杆、夜经济名片等属性，举办文化商业活动超 200 场。充分利用
媒棚、锅炉文化广场等场地承接并开展多元品牌文化活动 56 场，沉淀潮流文化 IP，丰富园区业态。
（三）科技创新能力更加活跃
发展新动能新优势不断形成，产品上新力转化力不断提升。2023 年公司新增科研项目立项 73 项，新授权发明专利 9
件，新申请发明专利 15 件、实用新型专利 21 件、外观设计专利 1 件。持续深化与慕尼黑工业大学、中国食品发酵工业
研究院等合作，加强博士后工作站建设。培育下属企业创新平台，7 家企业获省级专精特新中小企业认定。“珠江啤酒-
南越虎尊”获 2022 年度中国酒业协会“青酌奖”酒类新品奖，11°P 珠江识叹获“2022 年度粤酒新锐产品”奖、2023
传统发酵食品创新大赛铜奖，雪堡精酿啤酒（鸭屎香茶酿皮尔森）获 CBC 中国国际啤酒挑战赛三星天禄奖，珠江纯生
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1997 获比利时布鲁塞尔啤酒挑战赛铜奖、广东省食品行业名牌产品，珠江原浆啤酒（马口铁罐装）获广东省食品行业优
秀新产品一等奖。
数字化转型稳步推进。加强数字化战略布局，制定数字化能力提升专项规划，提升企业生产运营数智化水平，财务
共享平台总部及下属企业全面推广应用。
（四）发展动力活力持续激发
优管理促提升，降本增效落地见效，开展降本增效提质专项行动，实施成本管控清单，实现阳光采购全覆盖。深挖
潜严管控，生产运营提质增效，科学统筹生产、强化区域协同。内控机制持续完善，合规体系持续健全。优选育重留
用，人才作用有效发挥。
（五）社会责任担当更加夯实
坚持共享发展增福祉，助力乡村振兴，投入 336 万元助力东西部协作和驻镇帮镇扶村，结对共建助力城中村治理，
赋能“百千万工程”高质量发展。坚持安全发展促稳定，牢固树立安全发展理念，围绕“一线三排”与安全“双体系”
建设。强化法治宣传教育、保密及信息安全教育，健全分析研判各类工作动态机制。
（六）党建引领优势更加显著
坚定不移强根固魂，坚持不懈强基固本，持之以恒正风肃纪。推进“纯真”廉洁文化建设，护航企业高质量发
展。
品牌运营情况
公司按零售价格高低将啤酒产品主要分类为高端、中档及大众化产品。高端产品主要为纯生啤酒、雪堡啤酒，中档产
品主要为零度啤酒，大众化产品主要为传统啤酒等。
主要销售模式
公司主要销售模式为经销模式，根据电商快速发展的趋势，目前亦有布局线上直销。
经销模式
适用 □不适用
1、按渠道分类，各渠道情况如下：
渠道 2023 年营业收入（元） 2023 年营业成本（元） 2023 年毛利率 营业收入比 营业成本比 毛利率比上年同
上年同期增 上年同期增 期增减
减 减
普通 4,863,142,584.58 2,874,727,803.64 40.89% 7.92% 8.18% -0.14%
商超 134,918,526.35 60,697,521.94 55.01% 38.51% 23.62% 5.42%
夜场 92,215,277.06 58,249,075.62 36.83% 13.32% 14.13% -0.45%
电商 58,600,785.55 29,304,561.95 49.99% 17.74% 21.08% -1.39%
2、按产品分类，各类产品情况如下
产品类别 营业收入 营业成本 毛利率 营业收入比 营业成本比 毛利率比上年同
上年同期增 上年同期增 期增减
减 减
高档 3,425,756,087.34 1,858,322,087.36 45.75% 15.12% 15.56% -0.22%
中档 1,398,889,289.78 943,117,337.74 32.58% -3.59% 0.04% -2.45%
大众化 324,231,796.42 221,539,538.06 31.67% 5.32% -4.02% 6.65%
3、报告期内经销商变化情况如下（含白酒经销商）：
地区 2023 年初数量 新增数量 减少数量 2023 年末数量
广东 512 152 60 604
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其他 689 301 123 867
合计 1201 453 183 1471
4、目前，公司主要采取现款现货的方式进行销售。前 5 大经销客户情况如下：
序号 客户名称 销售额（元） 占年度销售
总额比例
1 第一名 201,560,200.02 3.75%
2 第二名 191,096,222.02 3.55%
3 第三名 187,672,458.98 3.49%
4 第四名 159,767,020.56 2.97%
5 第五名 159,637,092.89 2.97%
合计 -- 899,732,994.47 16.73%
门店销售终端占比超过 10%
□适用 不适用
线上直销销售
适用 □不适用
公司通过京东、天猫、淘宝、拼多多及唯品会等平台销售公司产品，电商销售情况如下：
营业收入比 营业成本比
毛利率比上
项目 营业收入（元） 营业成本（元） 毛利率 上年同期增 上年同期增
年同期增减
减 减
电商渠道 58,600,785.55 29,304,561.95 49.99% 17.74% 21.08% -1.39%
按产品分类，各产品情况如下：
营业收入比 营业成本比
毛利率比上
电商渠道 营业收入 （元） 营业成本（元） 毛利率 上年同期增 上年同期增
年同期增减
减 减
高档 35,452,070.83 16,220,720.61 54.25% 23.93% 28.20% -1.52%
大众化 23,148,714.72 13,083,841.34 43.48% 9.36% 13.29% -1.96%
占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30%
□适用 不适用
采购模式及采购内容
单位：元
采购模式 采购内容 主要采购内容的金额
比选采购 易拉罐 611,229,073.59
比选采购 麦芽 457,066,571.49
比选采购 玻璃瓶 412,365,782.55
比选采购 纸箱 281,702,328.06
比选采购 大米 138,852,417.08
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%
□适用 不适用
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主要外购原材料价格同比变动超过 30%
□适用 不适用
主要生产模式
公司产品主要为自产，公司每月会制定销售计划，根据销售计划安排生产计划；公司每周举行调度会，根据市场实际
销售情况，调整或落实生产计划，在控制库存同时确保市场供应及时。
委托加工生产
□适用 不适用
营业成本的主要构成项目
成本构成情况 2023 年 2022 年
原材料 71.26% 69.97%
直接人工 7.37% 7.66%
折旧 5.05% 5.89%
能源 5.24% 5.37%
其他 11.08% 11.11%
合计： 100.00% 100.00%
产量与库存量
行业分类 项目 单位 2023 年 2022 年 同比增减
销售量 吨 140.28 133.85 4.79%
啤酒 生产量 吨 140.33 134.37 4.44%
库存量 吨 4.21 4.16 1.20%
三、核心竞争力分析
2023 年公司核心竞争力无重大变化。
四、主营业务分析
1、概述
参见“报告期内公司从事的主要业务”相关内容。
2、收入与成本
（1） 营业收入构成
单位：元
2023 年 2022 年
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
营业收入合计 5,378,040,272.0 100% 4,928,137,239.1 100% 9.13%
16
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
6 3
分行业
5,148,877,173.5 4,734,772,804.1
（1）啤酒销售 95.74% 96.09% 8.75%
4 6
（2）酵母饲料销
50,427,680.79 0.94% 32,062,158.05 0.65% 57.28%
售
（3）包装材料 5,854,712.12 0.11% 7,131,572.33 0.14% -17.90%
（4）租赁餐饮服
88,499,674.76 1.64% 46,502,654.79 0.94% 90.31%
务等
（5）其他 78,406,085.87 1.46% 90,877,609.16 1.84% -13.72%
（6）白酒销售 5,974,944.98 0.11% 16,790,440.64 0.34% -64.41%
分产品
5,148,877,173.5 4,734,772,804.1
（1）啤酒销售 95.74% 96.09% 8.75%
4 6
（2）酵母饲料销
50,427,680.79 0.94% 32,062,158.05 0.65% 57.28%
售
（3）包装材料 5,854,712.12 0.11% 7,131,572.33 0.14% -17.90%
（4）租赁餐饮服
88,499,674.76 1.64% 46,502,654.79 0.94% 90.31%
务等
（5）其他 78,406,085.87 1.46% 90,877,609.16 1.84% -13.72%
（6）白酒销售 5,974,944.98 0.11% 16,790,440.64 0.34% -64.41%
分地区
5,110,179,188.7 4,622,902,901.0
华南地区 95.02% 93.81% 10.54%
0 1
其他地区 267,861,083.36 4.98% 305,234,338.12 6.19% -12.24%
分销售模式
线上 58,600,785.55 1.09% 49,773,411.29 1.01% 17.74%
5,319,439,486.5 4,878,363,827.8
线下 98.91% 98.99% 9.04%
1 4
（2 ） 占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况
适用 □不适用
单位：元
营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上年
营业收入 营业成本 毛利率
年同期增减 年同期增减 同期增减
分行业
（1）啤酒销 5,148,877,17 3,022,978,96
41.29% 8.75% 8.68% 0.04%
售 3.54 3.16
（2）酵母饲 50,427,680.7
100.00% 57.28% 0.00%
料销售 9
（3）包装材
5,854,712.12 5,125,931.69 12.45% -17.90% -21.66% 4.19%
料
（4）租赁餐 88,499,674.7 34,194,173.4
61.36% 90.31% 19.24% 23.03%
饮服务等 6 5
78,406,085.8
（5）其他 7,596,149.81 90.31% -13.72% -21.87% 1.01%
7
（6）白酒销
5,974,944.98 5,368,407.62 10.15% -64.41% -47.77% -28.63%
售
分产品
（1）啤酒销 5,148,877,17 3,022,978,96
41.29% 8.75% 8.68% 0.04%
售 3.54 3.16
（2）酵母饲 50,427,680.7 100.00% 57.28% 0.00%
17
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
料销售 9
（3）包装材
5,854,712.12 5,125,931.69 12.45% -17.90% -21.66% 4.19%
料
（4）租赁餐 88,499,674.7 34,194,173.4
61.36% 90.31% 19.24% 23.03%
饮服务等 6 5
78,406,085.8
（5）其他 7,596,149.81 90.31% -13.72% -21.87% 1.01%
7
（6）白酒销
5,974,944.98 5,368,407.62 10.15% -64.41% -47.77% -28.63%
售
分地区
5,110,179,18 2,867,504,1
华南地区 43.89% 10.54% 9.74% 0.41%
8.70 46.54
267,861,083. 207,759,479.
其他地区 22.44% -12.24% -7.23% -4.19%
36 19
分销售模式
58,600,785.5 29,304,561.9
线上 49.99% 17.74% 21.08% -1.39%
5 5
5,319,439,48 3,045,959,06
线下 42.74% 9.04% 8.30% 0.40%
6.51 3.78
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整后的主营业务数据
□适用 不适用
（3 ） 公司实物销售收入是否大于劳务收入
是 □否
行业分类 项目 单位 2023 年 2022 年 同比增减
销售量 吨 140.28 133.85 4.79%
生产量 吨 140.33 134.37 4.44%
啤酒
库存量 吨 4.21 4.16 1.20%
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
□适用 不适用
（4 ） 公司已签订的重大销售合同、重大采购合同截至本报告期的履行情况
□适用 不适用
（5 ） 营业成本构成
行业和产品分类
行业和产品分类
单位：元
2023 年 2022 年
行业分类 项目 占营业成本比 占营业成本比 同比增减
金额 金额
重 重
3,022,978,96 2,781,610,42
啤酒制造业 啤酒制造业 98.30% 98.06% 8.68%
3.16 9.73
包装材料 包装材料 5,125,931.69 0.17% 6,542,834.11 0.23% -21.66%
租赁餐饮服务 租赁餐饮服务 34,194,173.4 1.11% 28,677,501.8 1.01% 19.24%
18
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
等 等 5 8
其他 其他 7,596,149.81 0.25% 9,722,335.58 0.34% -21.87%
10,279,016.0
白酒销售 白酒销售 5,368,407.62 0.17% 0.36% -47.77%
7
单位：元
2023 年 2022 年
产品分类 项目 占营业成本比 占营业成本比 同比增减
金额 金额
重 重
3,022,978,96 2,781,610,42
啤酒制造业 啤酒制造业 98.30% 98.06% 8.68%
3.16 9.73
包装材料 包装材料 5,125,931.69 0.17% 6,542,834.11 0.23% -21.66%
租赁餐饮服务 租赁餐饮服务 34,194,173.4 28,677,501.8
1.11% 1.01% 19.24%
等 等 5 8
其他 其他 7,596,149.81 0.25% 9,722,335.58 0.34% -21.87%
10,279,016.0
白酒销售 白酒销售 5,368,407.62 0.17% 0.36% -47.77%
7
说明
成本构成情况 2023 年 2022 年
原材料 71.26% 69.97%
直接人工 7.37% 7.66%
折旧 5.05% 5.89%
能源 5.24% 5.37%
其他 11.08% 11.11%
合计： 100.00% 100.00%
（6 ） 报告期内合并范围是否发生变动
□是 否
（7 ） 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□适用 不适用
（8 ） 主要销售客户和主要供应商情况
公司主要销售客户情况
前五名客户合计销售金额（元） 899,732,994.47
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例 16.73%
前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比例 0.00%
公司前 5 大客户资料
序号 客户名称 销售额（元） 占年度销售总额比例
1 第一名 201,560,200.02 3.75%
2 第二名 191,096,222.02 3.55%
3 第三名 187,672,458.98 3.49%
4 第四名 159,767,020.56 2.97%
5 第五名 159,637,092.89 2.97%
19
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
合计 -- 899,732,994.47 16.73%
主要客户其他情况说明
□适用 不适用
公司主要供应商情况
前五名供应商合计采购金额（元） 831,301,122.35
前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例 33.10%
前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额比例 15.18%
公司前 5 名供应商资料
序号 供应商名称 采购额（元） 占年度采购总额比例
1 第一名 381,192,678.59 15.18%
2 第二名 183,133,016.50 7.29%
3 第三名 109,406,619.60 4.36%
4 第四名 98,590,582.62 3.93%
5 第五名 58,978,225.04 2.35%
合计 -- 831,301,122.35 33.11%
主要供应商其他情况说明
□适用 不适用
3、费用
单位：元
2023 年 2022 年 同比增减 重大变动说明
销售费用 817,210,426.55 737,660,663.65 10.78%
管理费用 399,751,061.23 340,136,574.00 17.53%
财务费用 -182,307,788.67 -226,493,531.11 19.51%
研发费用 151,180,885.67 165,905,113.42 -8.88%
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
重大变动说
项目 本期发生额 上期发生额 同比增减
明
人工费用 568,386,792.19 516,425,823.73 10.06%
广告宣传费 140,649,331.34 126,803,170.03 10.92%
物流办公费 65,838,867.52 61,598,285.11 6.88%
周转包装物摊销 12,212,904.56 5,181,534.85 135.70%
其他 30,122,530.94 27,651,849.93 8.93%
合计 817,210,426.55 737,660,663.65 10.78%
注：主要变动为周转包装物采购增加影响。
4、研发投入
适用 □不适用
预计对公司未来发展
主要研发项目名称 项目目的 项目进展 拟达到的目标
的影响
酿造糖化精准控制与 本项目主要通过对糖 1、糖化总时间在现有 该项目对降低酒液热
结题
调控技术的研究 化工艺和设备的优 基础上减少 10%。 负荷，提升啤酒风味
20
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
化，研究建立糖化过 2、建立糖化过程的内 稳定性，改善产品质
程中麦汁酶系精准调 外酶系最佳组成搭 量有非常好的效果。
控技术，研究糖化过 配。
程多酚物质的组成和 3、建立敏感多酚物质
含量变化，控制糖化 相应控制标准 1 项以
总时间，提高生产效 上。
率，降低生产成本。
本项目通过建立酵母
菌株转化选育体系以 1、筛选优化 3 株风格
及针对精酿啤酒的原 具有鲜明特点，适合 该项目的研究成果可
精酿啤酒菌种资源的 料特点、工艺特征和 不同品种的精酿啤酒 增强公司精酿酵母菌
开发及品质一致性技 产品特点，建立品质 在研 酵母。 种质量；同时显著提
术研究 一致性控制体系，着 2、建立精酿啤酒生产 升精酿啤酒生产品质
力提高精酿啤酒的生 和品质一致性控制体 一致性。
产、工艺和产品品质 系。
的一致性。
1、研究提供适合珠江
通过开展新麦芽品种
针对供应过程中进口 啤酒酿造的啤酒大麦
的品质研究，找出性
大麦新品种不断变化 新品种 2 个以上。
能差别，从而寻找合
和国际大麦进口国多 2、建立新品种麦芽的
适配套的酿造工艺，
啤酒酿造大麦品种筛 元化趋势，本项目研 酿造性能评价体系，
在研 开展对酿造性能的评
选及酿造适应性研究 究国内外大麦新品种 制定配套酿造工艺技
价研究，在保证原料
的酿造性能，保障啤 术措施。
成本的同时，提升了
酒产品品质及啤酒酿 3、提供适合珠江啤酒
啤酒质量稳定性，具
造生产的顺利进行。 酿造的啤酒麦芽最佳
有良好的经济性。
搭配方案 3 种以上
公司研发人员情况
2023 年 2022 年 变动比例
研发人员数量（人） 625 648 -3.55%
研发人员数量占比 13.48% 13.48%
研发人员学历结构
本科 269 266 1.13%
硕士 36 36 0.00%
研发人员年龄构成
30 岁以下 106 105 0.95%
30~40 岁 305 299 2.01%
公司研发投入情况
2023 年 2022 年 变动比例
研发投入金额（元） 181,324,471.79 199,717,663.78 -9.21%
研发投入占营业收入比例 3.37% 4.05% -0.68%
研发投入资本化的金额
0.00 0.00 0.00%
（元）
资本化研发投入占研发投入
0.00% 0.00% 0.00%
的比例
公司研发人员构成发生重大变化的原因及影响
□适用 不适用
研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因
□适用 不适用
研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明
21
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
□适用 不适用
5、现金流
单位：元
项目 2023 年 2022 年 同比增减
经营活动现金流入小计 6,249,470,702.89 5,652,727,391.30 10.56%
经营活动现金流出小计 5,430,273,558.54 5,061,031,614.72 7.30%
经营活动产生的现金流量净
819,197,144.35 591,695,776.58 38.45%
额
投资活动现金流入小计 5,397,415,770.83 4,194,820,126.12 28.67%
投资活动现金流出小计 5,903,784,924.05 4,655,509,324.52 26.81%
投资活动产生的现金流量净
-506,369,153.22 -460,689,198.40 -9.92%
额
筹资活动现金流入小计 1,988,438,847.31 982,177,997.14 102.45%
筹资活动现金流出小计 2,196,752,334.76 1,208,738,165.33 81.74%
筹资活动产生的现金流量净
-208,313,487.45 -226,560,168.19 8.05%
额
现金及现金等价物净增加额 104,559,829.34 -95,553,590.01 209.43%
相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明
适用 □不适用
1、经营活动产生的现金流量净额比上年同期增长 38.45%，主要是销售商品收到现金增加幅度大于购买商品支付的现金
所致；
2、现金及现金等价物净增加额比上年同期增长 209.43%，主要是经营活动产生的现金流量净额、投资活动产生的现金流
量净额和筹资活动产生的现金流量净额综合影响所致。
报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明
□适用 不适用
五、非主营业务分析
□适用 不适用
六、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位：元
2023 年末 2023 年初
比重增减 重大变动说明
金额 占总资产比例 金额 占总资产比例
7,093,612,63 6,713,405,91
货币资金 48.86% 48.13% 0.73%
3.33 7.52
22,433,140.6 18,563,711.8
应收账款 0.15% 0.13% 0.02%
1 9
1,804,315,15 1,802,515,57
存货 12.43% 12.92% -0.49%
0.09 9.27
49,323,721.5 18,083,692.1
投资性房地产 0.34% 0.13% 0.21%
5 0
22
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
2,980,035,99 2,679,818,49
固定资产 20.53% 19.21% 1.32%
2.87 1.84
472,660,349. 417,273,403.
在建工程 3.26% 2.99% 0.27%
40 93
15,726,280.3
使用权资产 0.11% 7,289,909.90 0.05% 0.06%
8
1,598,453,72 991,593,413.
短期借款 11.01% 7.11% 3.90%
2.30 88
633,454,771. 635,857,803.
合同负债 4.36% 4.56% -0.20%
38 21
12,575,678.7
租赁负债 0.09% 4,410,760.55 0.03% 0.06%
4
境外资产占比较高
□适用 不适用
2、以公允价值计量的资产和负债
适用 □不适用
单位：元
计入权益
本期公允
的累计公 本期计提 本期购买 本期出售
项目 期初数 价值变动 其他变动 期末数
允价值变 的减值 金额 金额
损益
动
金融资产
1.交易性
金融资产
293,288,7 1,149,741 1,285,739 157,290,8
（不含衍
08.95 ,894.63 ,724.17 79.41
生金融资
产）
4.其他权
154,105,2 160,886.8 154,266,1
益工具投
13.36 6 00.22
资
447,393,9 160,886.8 1,149,741 1,285,739 311,556,9
上述合计
22.31 6 ,894.63 ,724.17 79.63
金融负债 0.00 0.00
其他变动的内容
无
报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化
□是 否
3、截至报告期末的资产权利受限情况
无
23
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
七、投资状况分析
1、总体情况
□适用 不适用
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□适用 不适用
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
□适用 不适用
4、金融资产投资
（1 ） 证券投资情况
□适用 不适用
公司报告期不存在证券投资。
（2 ） 衍生品投资情况
□适用 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
5、募集资金使用情况
适用 □不适用
（1 ） 募集资金总体使用情况
适用 □不适用
单位：万元
报告期 累计变 累计变 尚未使
本期已 已累计 尚未使 闲置两
内变更 更用途 更用途 用募集
募集年 募集方 募集资 募集资 使用募 使用募 用募集 年以上
用途的 的募集 的募集 资金用
份 式 金总额 金净额 集资金 集资金 资金总 募集资
募集资 资金总 资金总 途及去
总额 总额 额 金金额
金总额 额 额比例 向
非公开 存放于
429,57 429,57 45,745 222,12 294,76 294,76
2017 发行股 0 35,186 8.19% 募资资
8.7 8.7 .2 3.14 2.72 2.72
票 金专户
429,57 429,57 45,745 222,12 294,76 294,76
合计 -- 0 35,186 8.19% --
8.7 8.7 .2 3.14 2.72 2.72
募集资金总体使用情况说明
2017 年 3 月，经中国证券监督管理委员会《关于核准广州珠江啤酒股份有限公司非公开发行股票的批复》（证监许可
[2016]3231 号）核准，公司向特定对象非公开发行人民币普通股（A 股）股票 426,502,472 股，公司实际募集资金净额
429,578.70 万元。本年度投入使用募集资金金额为人民币 45,745.20 万元，累计投入使用募集资金金额为人民币
222,123.14 万元。2023 年以闲置募集资金进行现金管理实际收到利息收入（扣除手续费后）净额 21281.35 万元.
24
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
（2 ） 募集资金承诺项目情况
适用 □不适用
单位：万元
承诺投 是否已 截至期 项目达 项目可
募集资 截至期
资项目 变更项 调整后 本报告 末投资 到预定 本报告 是否达 行性是
金承诺 末累计
和超募 目（含 投资总 期投入 进度(3) 可使用 期实现 到预计 否发生
投资总 投入金
资金投 部分变 额（1） 金额 ＝ 状态日 的效益 效益 重大变
额 额（2）
向 更） (2)/(1) 期 化
承诺投资项目
1、现代
化营销 2025 年
2,528.9 18,918.
网络建 否 80,000 22,800 82.98% 12 月 31 不适用 否
7 97
设及升 日
级项目
2、O2O
销售渠 2025 年
1,465.1
道建设 否 15,890 4,000 431.26 36.63% 12 月 31 不适用 否
6
及推广 日
项目
3、南沙
珠啤二
期年产 85,808. 47,703.
否 86,000 86,000 31.06 99.78% 已投产 是 否
100 万 67 71
kl 啤酒
项目
4、东莞
珠啤新
增年产
30 万 kl
酿造及
10 万 kl
灌装啤 27,156. 49,351.
否 40,000 67,800 72.79% 已投产 226.12 是 否
酒项目 5 9
（更名
为：东
莞珠啤
扩建工
程项
目）
5、湛江
珠啤新
2025 年
增年产
否 40,000 8,000 12 月 31 不适用 否
20 万 kl
日
啤酒项
目
6、精酿
啤酒生
2025 年
产线及
否 22,524 0 12.8 12 月 31 不适用 否
体验门
日
店建设
项目
7、珠 2025 年
15,136. 63,087.
江琶 否 140,000 271,000 23.28% 12 月 31 不适用 否
89 74
醍啤酒 日
25
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
文化创
意园区
改造升
级项目
8、信息
化平台 2025 年
3,477.8
建设及 否 6,780 6,780 460.52 51.30% 12 月 31 不适用 否
9
品牌推 日
广项目
承诺投
45,745. 222,123 47,929.
资项目 -- 431,194 466,380 -- -- -- --
20 .14 83
小计
超募资金投向
不适用
45,745. 222,123 47,929.
合计 -- 431,194 466,380 -- -- -- --
20 .14 83
分项目
说明未
达到计
划进
度、预
计收益
的情况
和原因
（含 项目未完全建成投产
“是否
达到预
计效
益”选
择“不
适用”
的原
因）
项目可
行性发
生重大
不适用
变化的
情况说
明
超募资
金的金
额、用
不适用
途及使
用进展
情况
募集资
金投资
项目实
不适用
施地点
变更情
况
募集资 适用
金投资 以前年度发生
项目实 2020 年 10 月 22 日，公司第四届董事会第六十一次会议及公司 2020 年第二次临时股东大会审议通过了《关
施方式 于调整募集资金投资项目投资金额及实施期限的议案》，公司调整了除南沙珠啤二期年产 100 万 kl 啤酒项
26
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
调整情 目外的其余项目的投资金额、使用募集资金金额及实施期限；精酿啤酒生产线及体验门店建设项目结项，本
况 项目不再列为募投项目，并将剩余未投入的募集资金用于其他项目。
募集资 适用
金投资
2017 年 6 月 27 日，公司召开第四届董事会第三十九次会议和第四届监事会第二十七次会议，分别审议通过
项目先
了《关于用募集资金置换已预先投入募投项目自筹资金的议案》，公司以募集资金置换预先已投入募投项目
期投入
的自筹资金 65,441.02 万元。具体详见公司 2017 年 6 月 28 日刊登于巨潮资讯网、中国证券报、证券时报的
及置换
《关于用募集资金置换预先投入募投项目自筹资金的公告》。
情况
用闲置
募集资
金暂时
不适用
补充流
动资金
情况
项目实
施出现
募集资
不适用
金结余
的金额
及原因
尚未使
用的募
集资金 存放于公司募集资金专用账户，闲置募集资金将用于存款产品或保本理财。
用途及
去向
募集资
金使用
及披露
中存在 无
的问题
或其他
情况
（3 ） 募集资金变更项目情况
□适用 不适用
公司报告期不存在募集资金变更项目情况。
八、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□适用 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□适用 不适用
九、主要控股参股公司分析
适用 □不适用
27
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
单位：元
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
广州南沙 加工销售
818,390 4,965,730 3,388,830 2,396,210 620,414,5 532,058,8
珠江啤酒 子公司 啤酒、饮
,000 ,009.31 ,973.70 ,772.40 14.90 94.78
有限公司 料
报告期内取得和处置子公司的情况
□适用 不适用
主要控股参股公司情况说明
无
十、公司控制的结构化主体情况
□适用 不适用
十一、公司未来发展的展望
中国啤酒行业已进入平稳发展阶段，啤酒行业竞争激烈，但啤酒消费结构性升级存在发展空间。公司顺应高端啤酒
发展趋势，促进公司产品高端化升级。
2024 年，公司将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深化啤酒酿造产业和啤酒文化产业协同发展，
努力推进企业高质量发展。
（一）激发牵引力，全力以赴稳增长。聚焦提升产品力、销售力、品牌力，促进营销提质增量。
（二）激活创新力，以科技创新赋能产业升级。强化新产品研发，强化新项目管理，强化新技术研究，强化创新文化
建设，强化质量管控，加快数字技术赋能，深化智能制造，加快绿色技术应用。
（三）增强融合力，以文化产业提质升级促进协同发展。加快文化产业项目建设进度，深化“双主业”品牌融合。
（四）提升改革力，以效率效益提升释放管理效能。着力激活人才活力，着力优化生产运营，着力增创管理效益。
（五）提升防控力，强化保障力。以风险防范化解筑牢安全底线。践行社会责任，展现国企担当。
（六）发挥引领力，以全面从严治党护航高质量发展。
十二、报告期内接待调研、沟通、采访等活动
适用 □不适用
谈论的主要内
调研的基本情
接待时间 接待地点 接待方式 接待对象类型 接待对象 容及提供的资
况索引
料
天风证券 吴
文德、赵婕； 2023 年 4 月 4
2023 年 04 月 公司 501 会 2022 年公司业
实地调研 机构 鹏华基金 李 日发布于互动
04 日 议室 绩情况介绍
沙浪 ；南方 易
基金 周浩；
28
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
银华基金 李
爽；招商基金
汪彦初；睿远
基金 李政
隆。
通过全景网参
全景网“投资 与公司 2022 2023 年 4 月 7
2023 年 04 月 网络平台线上 2022 年公司业
者关系互动平 其他 年度业绩网上 日发布于互动
07 日 交流 绩情况介绍
台” 说明会的投资 易
者。
国盛证券 郝
宇新；平安银
行理财子公司
贺顺利；长盛 2023 年 4 月
2023 年 04 月 公司 501 会 2023 年一季度
实地调研 机构 基金 吕睿 27 日发布于互
27 日 议室 经营情况交流
竞；富达基金 动易
杨扬阳；银华
基金 洪亦
秋。
兴业证券 郭 2023 年 4 月
2023 年 04 月 公司 501 会 2023 年一季度
实地调研 机构 晓东；兴银理 27 日发布于互
27 日 议室 经营情况交流
财 王毅成。 动易
天风证券 吴
文德、赵婕；
2023 年 5 月 9
2023 年 05 月 富国基金 王 2023 年一季度
电话会议 电话沟通 机构 日发布于互动
09 日 园园、周文 经营情况交流
易
波、赵宗俊、
张啸伟。
东北证券 阚
磊;易方达基
金 黄逸群;信
2023 年 9 月 7
2023 年 09 月 公司 501 会 达澳银基金 2023 年上半年
实地调研 机构 日发布于互动
07 日 议室 刘维华;西南 经营情况交流
易
证券 舒尚
立；中信证券
张晟。
通过“全景路
演”网站参与
广东辖区上市
2023 年广东 2023 年 9 月
2023 年 09 月 公司投资者网 网络平台线上 2023 年上半年
其他 辖区上市公司 19 日发布于互
19 日 上集体接待日 交流 经营情况交流
投资者网上集 动易
活动
体接待日活动
的投资者。
山西证券资管
李培玉;广发
证券 邓周贵;
龙蟒集团 张
克凌;广发资
管 程航;财通
2023 年 11 月
2023 年 11 月 公司 501 会 证券 吴文德; 2023 年三季度
实地调研 机构 3 日发布于互
03 日 议室 财通证券 赵 经营情况交流
动易
婕;前海人寿
吴天歌;安联
投资 吴珮莹;
海通国际 闻
宏伟;海通国
际 古钰桐；
29
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
广东中顺公司
齐娜、邓冠
杰；平安理财
贺顺利。
十三、“质量回报双提升”行动方案贯彻落实情况
公司是否披露了“质量回报双提升”行动方案。
□是 否
30
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
第四节 公司治理
一、公司治理的基本状况
公司严格按照《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准则》、《深圳证券交易所股票上市规则》、《深圳证券交
易所上市公司规范运作指引》和其他相关法律、法规的有关规定，不断完善公司法人治理结构，健全内部控制体系。
公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定是否存在重大差异
□是 否
公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定不存在重大差异。
二、公司相对于控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面
的独立情况
1、人员独立性
公司董事、监事按《公司法》及公司章程的相关规定产生，控股股东通过合法程序推荐董事人选。公司有独立的劳
动、人事及工资管理体系和部门，公司经理人员、财务负责人和董事会秘书等高级管理人员未在公司控股股东单位担任
除董事、监事以外的重要职务。
2、资产独立性
公司拥有独立的生产经营系统，公司经营场所、商标和设备等资产的产权独立、清晰。
3、财务管理独立性
公司设立有独立的财务会计部门，配备专业财务人员，建立了独立的会计核算体系。公司具有独立的银行账户并依
法独立纳税。
4、机构独立性
公司与控股股东部门职责完全分开，人员任职上没有重叠，且公司设立了独立的人力、生产、财务、设备、技术、
管理、内部审计和档案管理部门等专业职能部门，这些部门的职能均由公司独立行使，不受控股股东影响。控股股东目
前组织结构完整，岗位设置及人员配置到位，其日常事务均由其内部人员负责，不存在由公司经营管理人员代为负责的
现象。
5、业务独立性
公司的生产经营、资金运用、重大投资项目等决策程序独立，严格按照公司董事会、股东会审批权限及审批流程进
行。公司与控股股东不存在同业竞争，存在较小比例的关联交易，对公司生产经营的独立性没有影响。公司原料采购不
存在依赖关联方的情况。
三、同业竞争情况
□适用 不适用
四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
会议届次 会议类型 投资者参与比例 召开日期 披露日期 会议决议
2023 年第一次临 临时股东大会 84.49% 2023 年 01 月 05 2023 年 01 月 06 2023-001，
31
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
时股东大会 日 日 《2023 年第一次
临时股东大会决
议公告》，巨潮
资讯网
2023-014，
《2022 年度股东
2022 年年度股东 2023 年 04 月 21 2023 年 04 月 22
年度股东大会 84.48% 大会决议公
大会 日 日
告》，巨潮资讯
网
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 不适用
五、董事、监事和高级管理人员情况
1、基本情况
股
份
增
任 本期增 本期减
任期 任期 期初持 其他增 期末持 减
性 年 职 持股份 持股份
姓名 职务 起始 终止 股数 减变动 股数 变
别 龄 状 数量 数量
日期 日期 （股） （股） （股） 动
态 （股） （股）
的
原
因
董事 现 2019-
王志斌 男 58
长 任 11-15
Jan Craps
副董 现 2020-
（中文名： 男 46
事长 任 07-21
杨克）
副董
事
现 2020-
黄文胜 男 55 长、
任 01-14
总经
理
现 2018-
吴家威 男 58 董事
任 01-31
董
事、 现 2002-
罗志军 男 57
副总 任 12-16
经理
Craig
Katerberg 现 2021-
男 41 董事
（中文名： 任 04-23
柯睿格）
独立 现 2020-
韩振平 男 50
董事 任 07-21
独立 现 2023-
何兴强 男 56
董事 任 01-05
独立 现 2023-
曹庸 男 57
董事 任 01-05
总会 现 2022-
曾海涛 男 42
计师 任 04-24
涂京霞 女 50 总工 现 2018-
32
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
程师 任 04-20
营销 现 2018-
卢春平 男 48
总监 任 04-20
总法
现 2018-
何雄 男 55 律顾
任 04-20
问
董事
现 2020-
李宽宽 女 49 会秘
任 09-27
书
现 2023-
李飞 男 59 监事
任 03-03
现 2022-
林翠娜 女 44 监事
任 03-10
离 2019- 2024-
黄志强 男 54 监事
任 05-16 03-14
现 2020-
侯康华 女 37 监事
任 07-21
离 2018- 2023-
廖持亮 男 55 监事
任 02-27 03-03
独立 离 2016- 2023-
陈平 男 58
董事 任 10-10 01-05
独立 离 2016- 2023-
宋铁波 男 58
董事 任 10-10 01-05
副总 离 2019- 2023-
高艺林 男 60
经理 任 10-21 06-27
副总 离 2017- 2024-
李焰坤 男 60
经理 任 03-02 2-29
合计 -- -- -- -- -- -- 0 0 0 0 0 --
报告期是否存在任期内董事、监事离任和高级管理人员解聘的情况
是 □否
公司董事会于 2022 年 10 月 9 日收到公司独立董事陈平先生、宋铁波先生的辞呈。陈平先生、宋铁波先生因担任公司独
立董事已满六年，申请辞去公司独立董事及在董事会各下属委员会的职务，鉴于若离职将导致董事成员中独立董事占比
不足三分之一，辞职于 2023 年 01 月 05 日公司股东大会选举产生新任独立董事后生效。
公司职工代表大会于 2023 年 3 月 3 日收到公司职工代表监事廖持亮先生的辞呈。廖持亮先生因工作调动申请辞去公司职
工代表监事职务。
公司董事会于 2023 年 6 月 27 日收到公司副总经理高艺林先生的辞呈。高艺林先生因已届退休年龄，申请辞去公司副总
经理的职务。
公司董事会于 2024 年 2 月 29 日收到公司副总经理李焰坤先生的辞呈。李焰坤先生因已届退休年龄，申请辞去公司副总
经理的职务。
公司监事会于 2024 年 3 月 14 日收到公司监事黄志强先生的辞呈。黄志强先生因工作调动申请辞去公司监事职务。
公司董事、监事、高级管理人员变动情况
适用 □不适用
姓名 担任的职务 类型 日期 原因
何兴强 独立董事 被选举 2023 年 01 月 05 日
曹庸 独立董事 被选举 2023 年 01 月 05 日
因担任公司独立董事
陈平 独立董事 离任 2023 年 01 月 05 日
已满六年辞职
因担任公司独立董事
宋铁波 独立董事 离任 2023 年 01 月 05 日
已满六年辞职
廖持亮 监事 离任 2023 年 03 月 03 日 因工作调动辞职
李飞 监事 被选举 2023 年 03 月 03 日
33
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
高艺林 副总经理 解聘 2023 年 06 月 27 日 因已届退休年龄辞职
李焰坤 副总经理 解聘 2024 年 02 月 29 日 因已届退休年龄辞职
黄志强 监事 离任 2024 年 03 月 14 日 因工作调动辞职
涂京霞 副总经理 任免 2024 年 03 月 27 日
2、任职情况
公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责
1、非独立董事
王志斌先生，现任公司党委书记、董事长。曾任广州市珠江啤酒厂计划调度室主任、副厂长，珠江啤酒集团公司生
产部副经理、经理、董事，公司总经理助理、副总经理、总经理、副董事长等职务。
Jan Craps（中文名： 杨克）先生，比利时国籍，现任公司副董事长。杨克先生亦是百威亚太首席执行官兼董事
会联席主席，百威集团亚太地区行政总裁，中国上海中欧国际工商学院企业顾问委员会成员。曾任百威集团亚太
区域南部总裁、加拿大 Labatt Breweries 总裁兼首席执行官、Labatt Breweries 加拿大销售副总裁、Labatt
Breweries 魁北克地区副总裁等职务。
黄文胜先生，现任公司党委副书记、副董事长、总经理。曾任广州智能装备产业集团有限公司党委委员、副总经
理，广州广哈通信股份有限公司董事长等。
吴家威先生，现任广州珠江啤酒股份有限公司党委副书记、董事。曾任广州酒家集团股份有限公司党委委员、董
事、常务副总经理。
Craig Katerberg（中文名：柯睿格）先生，美国国籍，现任公司董事。柯睿格先生亦是百威集团亚太区首席法律及
企业事务官；曾任百威集团北美区总法律顾问、亚太区并购业务主任、亚太南区法律及企业事务副总裁、亚太区法律及
合规总监、全球总部并购及商务法律总监、美国盛信律师事务所律师、纽约市经济发展公司项目经理等职务。
罗志军先生，现任公司董事、副总经理。曾任广州珠江啤酒集团有限公司酿造厂副厂长、厂长、设备工程部经理、
董事。
2、独立董事
韩振平先生，现任公司独立董事，高级工商管理硕士，中国注册会计师、资产评估师。现为中审众环会计师事务所
（特殊普通合伙）高级合伙人、广东分所所长。曾任黑龙江省桦川县供销联社财务科科员，黑龙江省佳木斯富民农业生
产资料公司财务经理，北京天华会计师事务所项目经理，中审会计师事务所有限公司副主任会计师、广东分所所长等职
务。
何兴强先生，现任公司独立董事，经济学博士，金融学教授，博士生导师。现为中山大学岭南学院教授、工会主
席，广东省教育厅经济贸易类本科专业教学指导委员会副主任委员。曾任中山大学国际商务系副主任、主任，中山大学
社会科学处副处长，中山大学校工会副主席等。
曹庸先生，现任公司独立董事，理学博士，生物学教授，博士生导师。现任华南农业大学食品学院教授，广东省功
能食品活性物重点实验室主任。曾任吉首大学教师。
3、监事
侯康华女士，现任公司监事，亦是百威中国总法律顾问。曾任百威英博亚太区法务助理、法务主管、知识产权副经
理、知识产权经理，百威英博 ZX Ventures 亚太区法务副总监，百威英博亚太北区法务副总监、法务总监，及敬海律师
事务所律师助理等职务。
林翠娜女士，现任公司职工代表监事、工会副主席。曾任广州珠江啤酒集团有限公司工会干事、管理部室第一分会
主管干事，公司工会主席助理。
李飞先生，现任公司纪委副书记、纪检监察室主任。曾任广州珠江啤酒集团有限公司党委委员、党委宣传部部长，
广州珠江啤酒股份有限公司党群工作部部长、博物馆馆长、党委委员、党委宣传部部长，广西珠江啤酒有限公司党委书
记、工会主席。
34
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
黄志强先生，曾任公司监事。曾任广州化工集团有限公司纪检监审部副部长、财务部部长、资产管理部部长，广州
富林木材城市场有限公司董事，广州华立—萨其宾化工有限公司董事，香港新都国际发展公司董事、总经理，广州广京
化工科技有限公司董事长、经理等职务。
4、高级管理人员
曾海涛先生，现任公司总会计师。曾任公司下属企业财务部经理、财务总监，公司审计部经理、纪检监察室主任、
监事、内部审计负责人，广州珠江啤酒集团有限公司监事、总经理助理等。
涂京霞女士，现任公司副总经理、总工程师。曾任广州市珠江啤酒集团公司技术部工艺员、检验科主管，公司质控
部经理助理、副经理、经理，研发中心经理、副总工程师等。
卢春平先生，现任公司营销总监。曾任广州市珠江啤酒集团公司销售公司业务员、地区总监、区域经理，公司营销
中心副经理、常务副总经理、东南事业部总经理、梅州珠江啤酒有限公司总经理、公司总经理助理。
何雄先生，现任公司总法律顾问、法律事务部部长。曾任广州市珠江啤酒集团公司办公室秘书、主任助理、副主
任，公司秘书室副主任、监事。
李宽宽女士，现任公司董事会秘书、党委办公室主任、办公室主任。曾任广州珠江啤酒集团公司管理部信息中心科
员、工会干事、党委宣传部部长助理，公司储运部党支部副书记、热电厂党支部副书记、党群工作部部长、办公室副主
任、管理一党支部书记等职务。
李焰坤先生，曾任公司副总经理。曾任珠江啤酒厂纪委副书记、纪检监察室主任、石家庄珠江啤酒有限公司总经
理、东莞市珠江啤酒公司总经理、公司审计部经理、监事，广州珠江啤酒集团有限公司纪检监察室主任、副总经理。
在股东单位任职情况
□适用 不适用
在其他单位任职情况
适用 □不适用
在其他单位担任 在其他单位是否
任职人员姓名 其他单位名称 任期起始日期 任期终止日期
的职务 领取报酬津贴
广州珠江啤酒集 2018 年 01 月 17
吴家威 董事 否
团有限公司 日
广州珠江啤酒集 2018 年 07 月 16
何雄 董事 否
团有限公司 日
广州珠江啤酒集 2021 年 05 月 10
李宽宽 董事 否
团有限公司 日
广州珠江啤酒集 2021 年 05 月 10
曾海涛 董事 否
团有限公司 日
中审众环会计师
高级合伙人、广
韩振平 事务所（特殊普 是
东分所所长
通合伙）
广州市城市建设
黄志强 投资集团有限公 监事
司
百威亚太控股有 首席执行官及董
Jan Craps 是
限公司 事会联席主席
百威亚太控股有 首席法律及企业
Craig Katerberg 是
限公司 事务官
百威亚太控股有 百威中国总法律
侯康华 是
限公司 顾问
中山大学岭南学
何兴强 教授、工会主席 是
院
华南农业大学食
曹庸 教授 是
品学院
广州酒家集团股
曹庸 独立董事 是
份有限公司
曹庸 幺麻子食品股份 独立董事 是
35
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
有限公司
广东丸美生物技
曹庸 独立董事 是
术股份有限公司
广东惠尔泰生物
曹庸 董事 是
科技有限公司
广州绿萃生物科
曹庸 监事 是
技有限公司
在其他单位任职 Jan Craps、Craig Katerberg 和侯康华除在百威亚太控股有限公司任职外，还在该公司控制的多个
情况的说明 子公司任董事或监事等职务。
公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况
□适用 不适用
3、董事、监事、高级管理人员报酬情况
董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况
报告期内，根据公司董事会及股东大会决议，公司董事（除独立董事和兼任其他职务的董事外）不领取薪酬，独立
董事和监事领取职务津贴，监事兼任其他职务的参照其他职务薪酬方案领取薪酬。高级管理人员实施年薪制，其年薪分
为固定薪酬和浮动薪酬两部分，根据公司的经营状况和个人业绩对其进行定期的绩效考核，并按照考核情况确定其浮动
薪酬可发放额度。
公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况
单位：万元
从公司获得的 是否在公司关
姓名 性别 年龄 职务 任职状态
税前报酬总额 联方获取报酬
王志斌 男 58 董事长 现任 142.14 否
Jan Craps
（中文名：杨 男 46 副董事长 现任 0 是
克）
副董事长、总
黄文胜 男 55 现任 125.02 否
经理
吴家威 男 58 董事 现任 124.9 否
董事、副总经
罗志军 男 57 现任 124.4 否
理
Craig
Katerberg
男 41 董事 现任 0 是
（中文名：柯
睿格）
韩振平 男 50 独立董事 现任 6 否
何兴强 男 56 独立董事 现任 6 否
曹庸 男 57 独立董事 现任 6 否
曾海涛 男 42 总会计师 现任 83.16 否
涂京霞 女 50 总工程师 现任 117.69 否
卢春平 男 48 营销总监 现任 129.73 否
何雄 男 55 总法律顾问 现任 96.68 否
李宽宽 女 49 董事会秘书 现任 100.39 否
李飞 男 59 监事 现任 65.44 否
林翠娜 女 44 监事 现任 42.62 否
黄志强 男 54 监事 离任 0 否
侯康华 女 37 监事 现任 5 是
廖持亮 男 55 监事 离任 22.23 否
高艺林 男 60 副总经理 离任 87.74 否
李焰坤 男 60 副总经理 离任 124.96 否
合计 -- -- -- -- 1,410.1 --
36
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
其他情况说明
□适用 不适用
六、报告期内董事履行职责的情况
1、本报告期董事会情况
会议届次 召开日期 披露日期 会议决议
2023-003，《广州珠江啤酒
第四届董事会第七十三次董 股份有限公司第四届董事会
2023 年 02 月 28 日 2023 年 03 月 01 日
事会 第七十三次会议决议公
告》，巨潮资讯网
2023-005，《广州珠江啤酒
第四届董事会第七十四次董 股份有限公司第四届董事会
2023 年 03 月 28 日 2023 年 03 月 30 日
事会 第七十四次会议决议公
告》，巨潮资讯网
2023-015，《广州珠江啤酒
第四届董事会第七十五次董
2023 年 04 月 25 日 2023 年 04 月 26 日 股份有限公司 2023 年第一
事会
季度报告》，巨潮资讯网
2023-020，《广州珠江啤酒
第四届董事会第七十六次董 股份有限公司第四届董事会
2023 年 08 月 23 日 2023 年 08 月 25 日
事会 第七十六次会议决议公
告》，巨潮资讯网
2023-026，《广州珠江啤酒
第四届董事会第七十七次董 股份有限公司第四届董事会
2023 年 10 月 16 日 2023 年 10 月 17 日
事会 第七十七次会议决议公
告》，巨潮资讯网
2、董事出席董事会及股东大会的情况
董事出席董事会及股东大会的情况
是否连续两
本报告期应 以通讯方式
现场出席董 委托出席董 缺席董事会 次未亲自参 出席股东大
董事姓名 参加董事会 参加董事会
事会次数 事会次数 次数 加董事会会 会次数
次数 次数
议
王志斌 5 2 3 0 0 否 2
Jan Craps 5 1 4 0 0 否 0
黄文胜 5 2 3 0 0 否 2
吴家威 5 2 3 0 0 否 2
罗志军 5 2 3 0 0 否 2
Craig
5 1 4 0 0 否 0
Katerberg
韩振平 5 2 3 0 0 否 2
何兴强 5 2 3 0 0 否 2
曹庸 5 2 3 0 0 否 2
连续两次未亲自出席董事会的说明
无
37
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、董事对公司有关事项提出异议的情况
董事对公司有关事项是否提出异议
□是 否
报告期内董事对公司有关事项未提出异议。
4、董事履行职责的其他说明
董事对公司有关建议是否被采纳
是 □否
董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明
报告期内，公司董事严格按照《公司章程》及相关法律法规要求认真履行职责，根据公司生产经营情况科学审慎决策，
为企业经营管理和发展提出建议，经充分沟通和研究形成一致意见，切实维护了公司和全体股东的合法权益。
七、董事会下设专门委员会在报告期内的情况
异议事项具
召开会议次 提出的重要 其他履行职
委员会名称 成员情况 召开日期 会议内容 体情况（如
数 意见和建议 责的情况
有）
1、与广东
中职信会计
师事务所进
行 2022 年
财务报告审
计情况沟
通；
2、审议
《公司 2022
年度财务决
算报告》；
3、审议
《公司 2022
年度内部控 定期听取审
制自我评价 一致同意本 计部工作汇
2023 年 03
韩振平、何 报告》； 次会议议案 报，了解公 无
月 28 日
兴强、曹 4、听取并 内容 司经营发展
审计委员会 4
庸、吴家 审议公司 情况。
威、柯睿格 2022 年内审
工作总结报
告及 2023
年内审工作
计划；
5、听取并
审议公司
2022 年合规
管理工作总
结报告及
2023 年合规
管理工作计
划。
1、审议 一致同意本 定期听取审
2023 年 04
《公司 2023 次会议议案 计部工作汇 无
月 25 日
年第一季度 内容 报，了解公
38
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
内审工作报 司经营发展
告和第二季 情况。
度内审工作
计划》；
2、审议公
司 2023 年
第一季度财
务报告。
1、听取公
司财务部汇
报 2023 年
半年度报告 定期听取审
编制情况； 一致同意本 计部工作汇
2023 年 08
2、听取公 次会议议案 报，了解公 无
月 23 日
司审计部汇 内容 司经营发展
报《公司上 情况。
半年内部审
计工作报
告》。
1、听取公
司财务部汇
报 2023 年
第三季度财
务报告编制
情况； 定期听取审
2、听取公 一致同意本 计部工作汇
2023 年 10
司审计部汇 次会议议案 报，了解公 无
月 16 日
报《公司 内容 司经营发展
2023 年第三 情况。
季度内审工
作报告和第
四季度内审
工作计
划》。
审议《关于
<2022 年环
境、社会及 一致同意本 了解公司战
2023 年 03
公司治理 次会议议案 略规划情 无
月 28 日
（ESG）报 内容 况。
告>的议
案》
审议《关于
王志斌、杨 梅州珠啤酒
克、黄文 有限公司新
胜、柯睿 增瓶装纯生 一致同意本 了解公司战
战略委员会 3 2023 年 08
格、何兴 生产线及相 次会议议案 略规划情 无
月 23 日
强、曹庸、 关配套生产 内容 况。
韩振平 系统升级改
造项目的议
案》
审议《关于
中山珠江啤
一致同意本 了解公司战
2023 年 10 酒有限公司
次会议议案 略规划情 无
月 16 日 投资产能扩
内容 况。
建升级项目
的议案》
何兴强、王 2023 年 02 选举何兴强 一致同意本
提名委员会 1 无 无
志斌、杨 月 28 日 先生为公司 次会议议案
39
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
克、曹庸、 四届董事会 内容
韩振平 提名委员会
主任委员。
选举曹庸先
曹庸、韩振 生为公司四
一致同意本
薪酬与考核 平、何兴 2023 年 02 届董事会薪
1 次会议议案 无 无
委员会 强、杨克、 月 28 日 酬与考核委
内容
柯睿格 员会主任委
员。
八、监事会工作情况
监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险
□是 否
监事会对报告期内的监督事项无异议。
九、公司员工情况
1、员工数量、专业构成及教育程度
报告期末母公司在职员工的数量（人） 681
报告期末主要子公司在职员工的数量（人） 3,956
报告期末在职员工的数量合计（人） 4,637
当期领取薪酬员工总人数（人） 4,637
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数（人） 0
专业构成
专业构成类别 专业构成人数（人）
生产人员 2,376
销售人员 891
技术人员 459
财务人员 122
行政人员 789
合计 4,637
教育程度
教育程度类别 数量（人）
硕士 46
本科 1,034
大专 1,214
高中及以下 2,343
合计 4,637
2、薪酬政策
报告期内，公司继续加大人才引进和培养，不断对薪酬绩效体系进行完善，落实下属企业经理层成员契约化与任期
制管理改革，开展员工进入专业通道评审，激励各层级干部职工担当作为。
40
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、培训计划
报告期内，公司围绕培养造就高素质人才队伍的总体要求，根据企业自身生产经营形式和发展所需，依托珠江啤酒党
校及珠江啤酒学院，持续深化三位一体（管理人员分层分类培训体系、专业技术人员分层分类培训体系、生产一线 OJT
培养体系）人才培养体系搭建，深入实施“四化”（培训管理标准化、培训体系项目化、培训课程模块化、教学评估一
体化）培训管理模式，教育培训工作质量和关键人才队伍素质得到持续提升。2023 年度共组织实施各类培训课程 4968
节，参培 120897 人次，培训总学时达 251061.42 学时，年度人均培训学时 54.1 学时。
4、劳务外包情况
□适用 不适用
十、公司利润分配及资本公积金转增股本情况
报告期内利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况
□适用 不适用
公司报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正但未提出现金红利分配预案
□适用 不适用
本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况
适用 □不适用
每 10 股送红股数（股） 0
每 10 股派息数（元）（含税） 1.25
分配预案的股本基数（股） 2,213,328,480.00
现金分红金额（元）（含税） 276,666,060.00
以其他方式（如回购股份）现金分红金额（元） 0.00
现金分红总额（含其他方式）（元） 276,666,060.00
可分配利润（元） 481,822,392.88
现金分红总额（含其他方式）占利润分配总额的比例 100%
本次现金分红情况
公司发展阶段属成熟期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到
40％
利润分配或资本公积金转增预案的详细情况说明
经审计，公司 2023 年度合并报表实现归属上市公司股东的净利润 623,507,931.85 元。依据《公司法》和《公司章程》
等有关规定，结合公司经营和发展资金需要，公司拟按照以下方案实施利润分配：1、按公司净利润的 10%提取法定盈余
公积金，提取后报告期末母公司未分配利润为 481,822,392.88 元；2、以 2024 年 3 月 27 日公司总股本
2,213,328,480 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金人民币 1.25 元（含税），本次共分配现金 276,666,060.00 元；
3、不实施资本公积金转增股本。
十一、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
□适用 不适用
公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施及其实施情况。
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广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
十二、报告期内的内部控制制度建设及实施情况
1、内部控制建设及实施情况
公司严格按照《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准则》、《深圳证券交易所股票上市规则》、《深圳证券交
易所上市公司规范运作指引》和其他相关法律、法规的有关规定，不断完善公司法人治理结构，健全内部控制体系。
2、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况
□是 否
十三、公司报告期内对子公司的管理控制情况
整合中遇到的 已采取的解决
公司名称 整合计划 整合进展 解决进展 后续解决计划
问题 措施
不适用 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
十四、内部控制评价报告或内部控制审计报告
1、内控评价报告
内部控制评价报告全文披露日期 2024 年 03 月 29 日
内部控制评价报告全文披露索引 巨潮资讯网
纳入评价范围单位资产总额占公司合
100.00%
并财务报表资产总额的比例
纳入评价范围单位营业收入占公司合
100.00%
并财务报表营业收入的比例
缺陷认定标准
类别 财务报告 非财务报告
A、出现以下情形的（包括但不限
于），应认定为财务报告内部控制
“重大缺陷”： ①控制环境无效；
②公司董事、监事和高级管理人员舞
弊；③发现当期财务报表存在重大错
①重大缺陷：是指一个或多个控制缺
报， 而内控控制在运行过程中未能够
陷的组合，可能导致公司严重偏离控
发现该错报；④公司董事会和内部审
制目标的情形。结合公司实体风险评
计机构对内部控制的监督无效。 B、
价的结果，仅高风险领域的关键控制
出现以下情形，应认定为财务报告内
点的内部控制缺陷才可能产生重大缺
部控制“重要缺陷”：①未按公认会
定性标准 陷。 ②重要缺陷：是指一个或多个控
计准则选择和应用会计政策；②未建
制缺陷的组合，其严重程度和经济后
立反舞弊程序和控制措施；③对于非
果低于重大缺陷，但仍有可能导致公
常规或特殊交易的账务处理没有建立
司偏离控制目标的情形。 ③一般缺
相应的控制机制或没有实施且没有相
陷：是指除重大缺陷、重要缺陷之外
应的补偿性控制；④对于期末财务报
的其他控制缺陷。
告过程的控制存在一项或多项缺陷且
不能合理保证编制的真实性、准确性
和完整性。C、一般缺陷是指除上述重
大缺陷、重要缺陷之外的其他内部控
制缺陷。
①内部控制缺陷可能导致或导致的损 公司确定的非财务报告内部控制缺陷
定量标准
失与利润表相关的，以营业收入指标 评价的定量标准参照财务报告内部控
42
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
衡量。如果该缺陷单独或连同其他缺 制缺陷的认定标准。
陷可能导致的财务报告错报金额小于
营业收入的 1%，则认定为一般缺陷；
如果超过营业收入的 1%但小于 1.5%，
则为重要缺陷；如果超过营业收入的
1.5%，则认定为重大缺陷。 ②内
部控制缺陷可能导致或导致的损失与
资产管理相关的，以资产总额指标衡
量。如果该缺陷单独或连同其他缺陷
可能导致的财务报告错报金额小于资
产总额的 0.5%，则认定为一般缺陷；
如果超过资产总额的 0.5%但小于 1%认
定为重要缺陷；如果超过资产总额
1%，则认定为重大缺陷。
财务报告重大缺陷数量（个） 0
非财务报告重大缺陷数量（个） 0
财务报告重要缺陷数量（个） 0
非财务报告重要缺陷数量（个） 0
2、内部控制审计报告
适用 □不适用
内部控制审计报告中的审议意见段
我们认为，珠江啤酒于 2023 年 12 月 31 日按照《企业内部控制基本规范》和相关规定在所有重大方面保持了有效的财
务报告内部控制。
内控审计报告披露情况 披露
内部控制审计报告全文披露日期 2024 年 03 月 29 日
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内控审计报告意见类型 标准无保留意见
非财务报告是否存在重大缺陷 否
会计师事务所是否出具非标准意见的内部控制审计报告
□是 否
会计师事务所出具的内部控制审计报告与董事会的自我评价报告意见是否一致
是 □否
十五、上市公司治理专项行动自查问题整改情况
根据要求，公司提高思想认识，严格对照监管规则和《公司章程》等规范文件，认真开展了治理专项自查，并以专项
自查为契机，切实提升治理水平，维护投资者利益。经自查，公司按照《公司法》《上市公司治理准则》《深圳证券交
易所上市公司规范运作指引》等相关法律法规建立健全了较完整、合理的法人治理结构及内部控制体系，董事会暂未完
成换届。公司已根据相关规定完成独立董事调整，将积极加强与上级部门和相关股东进行沟通，不断提高公司治理和经
营水平。
43
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
第五节 环境和社会责任
一、重大环保问题
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
是 □否
环境保护相关政策和行业标准
名称
《中华人民共和国环境保护法》（2014 年 4 月 24 日修订）
《中华人民共和国水污染防治法(2017 年 6 月 27 日修订)》
《中华人民共和国大气污染防治法》(2018 年 10 月 26 日修订)
《中华人民共和国环境噪声污染防治法》(2022 年 6 月 5 日实施)
《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》(2020 年 9 月 1 日实施)
《中华人民共和国放射性污染防治法》（2003 年 6 月 28 日修订）
《中华人民共和国环境影响评价法》（2018 年 12 月 29 日修订）
《中华人民共和国清洁生产促进法》（2012 年 7 月 1 日实施）
《医疗废物管理条例》（2011 年 1 月 8 日修订）
《建设项目环境保护管理条例》中华人民共和国国务院令第 682 号令(2017 年 10 月 1 日开始实施)
《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）
《工业企业厂界噪声标准》（GB12348-2008）
《饮食业油烟排放标准》（试行）（GB 18483-2001）
《国务院关于环境保护若干问题的决定》（1996）
《环境统计管理办法》（2006 年 12 月 1 日实施）
《广州市环境保护条例》（1997）
《广州市城市市容和环境卫生管理规定》（1996 年 5 月 1 日）
《中华人民共和国节约能源法》（2018 年 10 月 26 日修订）
《广东省节约能源条例》（2010 年 3 月 31 日修订）
《污染源自动监控管理办法》（2005 年 7 月 7 日）
《放射性同位素与射线装置安全和防护条例》（2019 年 3 月 2 日）
44
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《放射性同位素与射线装置安全许可管理办法》（2017 年 12 月 12 日修订）
《清洁生产标准 啤酒制造业》（中华人民共和国环境保护行业标准 HJ/T183-2006）
《啤酒工业污染物排放标准》（GB19821-2005）
《中华人民共和国可再生能源法》（2009 年 12 月 26 日修订，2010 年 4 月 1 日实施）
《城市污水再生利用 城市杂用水水质》（GB/T 18920-2020）
《国家危险废物名录 2021》（2021 年 1 月 1 日实施）
《危险废物转移联单管理办法》（1999 年 10 月 1 日起施行）
《危险废物贮存污染控制标准》（GB 18597-2013）
一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB 18599）（2013 年 6 月 8 日修订）
《电离辐射防护与辐射安全基本标准》（GB18871-2002）
《水污染源在线监测系统安装技术规范》（HJ353-2019）
《水污染源在线监测系统验收技术规范》（HJ354-2019）
《水污染源在线监测系统运行与考核技术规范》（HJ355-2019）
《水污染源在线监测数据有效性判别技术规范》（HJ356-2019）
《固定污染源烟气排放连续监测技术规范》（HJ75-2017）
《固定污染源烟气排放连续监测系统技术要求及检测方法》（HJ76-2017）
《建筑施工场界环境噪声排放标准》（GB 12523－2011 ）
《中华人民共和国循环经济促进法》（2018 年 10 月 26 日修订）
《重点用能单位节能管理办法》（2018 年 2 月 22 日发布，2018 年 5 月 1 实施）
《中华人民共和国水法》（2016 年 7 月 2 日修订并发布）
《广东省固体废物污染环境防治条例》（2018 年 11 月 29 日修正）
《环境管理体系 要求与使用指南》（GB/T 24001-2016)
《广东省建设工程施工扬尘污染防治管理办法》（试行）（2017 年 12 月 6 日）
《广东省地方税务局环境保护税核定征收管理办法（试行）》2018 年 3 月 21 日
《广州市排水管理办法》2010 年 3 月 1 日
《广州市排水管理办法实施细则》2018 年 9 月 12 日
《城镇污水排入排水管网许可管理办法》2015 年 3 月 1 日
《广州市餐饮场所污染防治规定》（2023 年 8 月 15 日）
《广州市建筑废弃物管理条例》（2012 年 6 月 1 日）
45
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
《大气污染物排放限值》（DB44/27-2001）
《广东省水污染物排放限值》（DB44/26-2001）
《绿色工厂评价通则》GB/T36132-2018
《危险废物识别标志设置技术规范》HJ1276-2022
《危险废物贮存污染控制标准》GB18597-2023
《锅炉大气污染物排放限制》DB44/765-2019
《排污单位自行监测技术指南 酒、饮料制造》HJ1085-2020
《排污单位自行监测技术指南 锅炉》HJ820-2017
《排污单位污染物排放口二维码技术规范》HJ1297-2023
《广州市生态环境局关于广州市燃生物质成型燃料锅炉、燃气锅炉执行大气污染物特别排放限值的通告》（2023 年 6 月 12 日）
《污水排入城镇下水道水质标准》GB/T31962-2015
《河北省大气污染防止工作领导小组办公室关于开展燃气锅炉氮氧化物治理工作的通知》（冀气领办（2018）177 号）
《锅炉大气污染物排放标准》（DB13/5161-2020）
环境保护行政许可情况
竣工环保
公司 环评审 环评批复 环评批 竣工环保验 竣工环保验收
建设项目名称 验收审批
名称 批部门 文号 复时间 收审批文号 审批时间
部门
广州南沙珠江啤酒有限 广州南沙开
穗南开环管影 2011 年 9
公司首期年产 30 万 KL 发区环境保
[2011]141 号 月8日 广州市南沙
啤酒工程建设项目 护局 穗南区环水管验
区环保水务 2017 年 3 月 22 日
广州南沙珠江啤酒有限 广州市南沙 穗南区环水管 [2017]78 号
2016 年 11 局
公司首期年产 30 万 KL 区环保水务 影[2016]181
月3日
啤酒工程调整项目 局 号
广州南沙珠江啤酒有限 广州南沙开
穗南开环管影 2013 年 5
公司二期年产 100 万 KL 发区环境保
广州南 [2013]68 号 月 22 日 广州市南沙
啤酒工程项目 护局 穗南区环水管验
沙珠江 区环保水务 2017 年 9 月 29 日
广州南沙珠江啤酒有限 广州市南沙 穗南区环水管 [2017]213 号
啤酒有 2017 年 8 局
公司二期年产 100 万 KL 区环保水务 影[2017]120
限公司 月2日
啤酒工程调整项目 局 号
广州南沙珠江啤酒有限
广州市南沙
公司二期年产 100 万 KL 穗南开环管影 2013 年 5
区环保水务 自主验收 / 2020 年 6 月 23 日
啤酒工程建设项目（第 [2013]68 号 月 22 日
局
二阶段）
广州南沙珠江啤酒有限 广州市生态
2022 年 6
公司增加小型 环境局南沙 编号 2022-628 / / /
月 15 日
酿造设备项目 分局
广西珠 关于广西珠江啤酒有限 广西壮族自 广西壮族自
江啤酒 公司年产 20 万 KL 啤酒 桂环管字 2007 年 10 桂环验[2012]11
有限公 工程项目环境影响报告 治区环境保 [2007]414 号 月 10 日 治区环境保 号 2012 年 2 月 16 日
司 书的批复
护局 护局
46
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
南宁市保护局关于广西
珠江啤酒有限公司新增
南宁市环境 桂环侨建字 2014 年 6 南宁市环境 南环侨验
易拉罐装啤酒生产线技 2015 年 9 月 21 日
[2015]14 号
改项目环境影响报告表
保护局 [2014]31 号 月 26 日 保护局
的批复
湖南珠
江啤酒 湖南珠江啤酒有限公司 湖南省环境 湘环评 2012 年 11 湘潭市环保 潭环审[2016]102
有限公 年产 20 万 KL 啤酒项目 2016 年 5 月 12 日
司 保护厅 [2012]342 号 月 20 日 局 号
河北珠江啤酒有限公司 河北省环境 冀环管 2005 年 6 河北省环境 冀环验[2009]219
2009 年 9 月 22 日
10 万千升易地改造项目 保护厅 [2005]115 号 月 10 日 保护厅 号
河北珠江啤酒有限公司 鹿泉市环境 鹿环保 2011 年 11
扩建项目 保护局 [2011]56 号 月 21 日 鹿泉市环境 鹿环验[2014]18
2014 年 10 月 10 日
河北珠江啤酒有限公司 鹿泉市环境 鹿环保 2013 年 12 保护局 号
河北珠
江啤酒 扩建项目（补充报告） 保护局 [2013]111 号 月2日
有限公
司 石家庄市环 鹿环备 石家庄市环
河北珠江啤酒有限公司 2016 年 12 鹿环验[2017]34 2017 年 5 月 23 日
境保护局鹿 [2016]0000117 境保护局鹿
锅炉煤改气技改项目 月 29 日 号
泉区分局 号 泉区分局
河北珠江啤酒有限公司 河北鹿泉经
鹿开审环批 2019 年 6
2021/3/6
包装车间啤酒灌装设备 济开发区管 自主验收 ∕
[2019]027 号 月6日
技改项目 理委员会
年产 20 万 KL 啤酒生产
梅州市环境 梅市环审 2011 年 8 梅州市环境 梅市环审
线异地搬迁技术改造项 保护局 2015 年 1 月 6 日
梅州珠 [2011] 142 号 月 25 日 保护局 [2015]40 号
江啤酒 目
有限公 4.2 万罐/小时啤酒易拉
梅州市环境 梅市环审 2012 年 8 梅州市环境 梅市环审
司 罐罐装生产线技术改造 2015 年 1 月 6 日
保护局 [2012] 104 号 月 13 日 保护局 [2015]41 号
项目
3.6 万罐/小时啤酒易拉
梅州市环境 梅市环审 2014 年 9
罐罐装生产线技术改造 2018 年 12 月已通过了验收并完成公示
保护局 [2014] 76 号 月 30 日
项目
关于湛江珠江啤酒有限
公司首期年产 20 万千升
广东省环境 粤环函 2005 年 6 广东省环境 粤环审[2009]434
啤酒异地改造工程项目 2009 年 9 月 15 日
湛江珠 保护局 [2005]681 号 月 27 日 保护局 号
环境影响报告书审批意
江啤酒
见的函
有限公
关于湛江珠江啤酒有限
司 湛江市环境
公司新增易拉罐啤酒生 湛环赤建 2013 年 12 湛江市环保 湛环赤建
保护局赤坎 2015 年 6 月 15 日
产线建设项目环境影响 [2013]51 号 月 10 日 局赤坎分局 [2015]19 号
分局
登记表的审批意见
东莞市 东莞市珠江啤酒有限公 东莞市环境 东环建 2005 年 6 东莞市环境 东环验[2006]407
2006 年 9 月 14 日
珠江啤 司首期年产 20 万千升生 保护局 [2005]468 号 月 10 日 保护局 号
47
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
酒有限 产项目
公司 2012 年 3 月 8 日
东莞市珠江啤酒有限公 东环建
东莞市环境 2011 年 8 东莞市环境 东环建 2022 年 4 月停止使
司 12t/h 生物质锅炉扩 [2011]11988
保护局 月 31 日 保护局 [2012]20216 号 用，并于 2022 年 11
建项目 号
月 4 日正式注销。
1 台 15t 燃生物质锅炉已于 2018 年 9 月
东莞市环境 18 日通过自主验收，2019 年 3 月 8 日完
保护局 成自主验收（废水、废气、噪声），固废
东莞市珠江啤酒有限公 东莞市环境 东环建 2016 年 1
部分于 2019 年 5 月 22 日通过东莞市生态
司扩建项目 保护局 [2016]0001 号 月4日
环境局验收同意，验收批复文号为：东环
建[2019]7693 号。其余建设部分目前正
在进行验收工作流程中。
东莞市珠江啤酒有限公 东莞市环境
2019 年 4 月已通过了验收，并在全国建
司扩建项目中 5 万千升/ 东莞市环境 东环建 2016 年 8 保护局
设项目竣工环境保护验收信息管网平台进
年瓶装灌装生产线环境 保护局 [2016]7807 号 月 15 日
行公示。
影响补充报告
行业排放标准及生产经营活动中涉及的污染物排放的具体情况
主要污 主要污
执行的
公司或 染物及 染物及 排放口 核定的
排放方 排放口 排放浓 污染物 排放总 超标排
子公司 特征污 特征污 分布情 排放总
式 数量 度/强度 排放标 量 放情况
名称 染物的 染物的 况 量
准
种类 名称
pH： 《啤酒
7.58 工业污
COD： 染物排
17.59mg 放标
/L 准》
氨氮： （GB198 COD：
0.10mg/ 21- COD： 214.54
L 2005） 26.41 吨/年
总磷： 、 吨 氨氮：
广州南 COD、氨 0.34mg/ 《广东 氨氮： 25.09
厂区内
沙珠江 氮、总 L 省水污 0.14 吨 吨/年
废水 排水体 1 污水站 无
啤酒有 磷、总 总氮： 染物排 总磷： 总磷：
处理后
限公司 氮 10.31mg 放限 0.51 吨 27.30
/L 值》 总氮： 吨/年
悬浮 （DB44/ 15.48 总氮
物： 26- 吨 227.50
7.30mg/ 2001） 吨/年
L 第二时
BOD5： 段一级
2.53mg/ 标准
L COD：
色度：6 80mg/L
48
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
倍 氨氮：
10mg/L
BOD5：
20mg/L
pH：6-9
悬浮
物：
60mg/L
总磷：
3mg/L
色度：
40 倍
《广东
省大气
污染物
17 个粉 排放限
尘排放 值》
广州南 口 （DB44/
原料粉 粉尘颗
沙珠江 颗粒 27-2001
废气 颗粒物 排大气 17 尘处理 粒物： 无 无
啤酒有 物：＜ 第二时
系统后 3.67 吨
限公司 20mg/m3 段二级
（检测 标准
下限） 粉尘颗
粒物：
120mg/m
3
恶臭污
染物排
放标准
（GB145
硫化氢
54-93）
速率： 硫化
广州南 二级新
硫化 污水站 0.0095k 氢：0.3
沙珠江 改扩
废气 氢、臭 排大气 2 废气处 g/h 吨 无 无
啤酒有 硫化氢
气 理后 臭气浓 臭气浓
限公司 速率：
度： 度：/
0.58kg/
1513
h
臭气浓
度：
2000
锅炉大
气污染
氮氧化
物排放
物： 氮氧化
标准
16.43mg 物：
（DB44/
氮氧化 /m 二 0.040
765-
物、二 氧化 吨
2019）
广州南 氧化 硫： 二氧化
厂区内 氮氧化
沙珠江 硫、烟 4mg/m 硫：
废气 排大气 3 沼气锅 物：50 无 无
啤酒有 尘颗粒 烟尘颗 0.009
炉 二氧化
限公司 物、林 粒物： 吨
硫：35
格曼黑 5.20mg/ 烟尘颗
烟尘颗
度 m 粒物：
粒物：
林格曼 0.013
10
黑度： 吨
林格曼
小于 1
黑度：
小于 1
广西珠 废水 COD、氨 排入市 1 厂区内 pH： 《啤酒 COD： COD： 无
49
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
江啤酒 氮、总 政污水 污水站 7.95 工业污 7.999 273.6
有限公 磷、总 管网 处理后 COD： 染物排 吨 吨/年
司 氮 80mg/L 放标 氨氮： 氨氮：
BOD5： 准》 0.866 63 吨/
16.9mg/ （GB198 吨 年
L 21- 总磷： 总磷：
悬浮 2005） 0.484 11.2 吨
物： 预处理 吨 /年
6mg/L 标准 总氮： 总氮：
总磷： COD： 2.156 98 吨/
1mg/L 500mg/L 吨 年
总氮： pH:6-9
7.68mg/ BOD5：
L 300mg/L
氨氮： 悬浮
5.14mg/ 物：
L 400mg/L
色度：
倍
DA001
颗粒
物：
《大气
26.2mg/
污染物
m3
综合排
DA002
放标
颗粒
准》
物：
（GB
广西珠 8.1mg/m 粉尘颗
原料粉 16297-
江啤酒 3 粒物：
废气 颗粒物 排大气 4 尘处理 1996） 无 无
有限公 DA003 0.138
系统后 表2中
司 颗粒 吨
二级排
物：
放限值
3.2mg/m
颗粒
3
物：
DA004
120mg/m
颗粒
3
物：
2.6mg/m
3
COD：
75.76mg
/L
氨氮： 《湘潭
5.45mg/ 县污水
COD： COD：41
L 处理厂
9.687 吨/年
总磷： 接纳标
吨 氨氮：7
0.64mg/ 准》
湖南珠 COD、氨 氨氮： 吨/年
排入市 厂区内 L COD：
江啤酒 氮、总 0.815 总磷：
废水 政污水 1 污水站 总氮： 300mg/L 无
有限公 磷、总 吨 11.2 吨
管网 处理后 9.84mg/ 氨氮：
司 氮 总磷： /年
L 30mg/L
0.08 吨 总氮：
BOD5： 总磷：
总氮： 98 吨/
8.61mg/ 3mg/L
1.35 吨 年
L 总氮：
悬浮 60mg/L
物：
13.77mg
/L
50
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
pH：
7.95
色度：9
倍
《锅炉
大气污
染物排
放标
二氧化 准》
硫：未 （GB132 二氧化
检出 71- 硫：0
二氧化
氮氧化 2004） 吨
硫氮氧
湖南珠 物： 特别排 氮氧化
化物、 厂区内
江啤酒 115.88m 放限值 物：
废气 颗粒 排大气 1 锅炉烟 / 无
有限公 g/m3 颗 二氧化 7.148
物、林 囱
司 粒物： 硫： 吨
格曼黑
未检出 50mg/m3 颗粒
度
林格曼 氮氧化 物：0
黑度： 物： 吨
＜1 度 150mg/m
3
颗粒
物：
20mg/m3
《大气
污染物
综合排
DA001
放标
颗粒
准》
物：
（GB
湖南珠 32.75mg 颗粒
原料处 16297-
江啤酒 /m3 物：
废气 颗粒物 排大气 2 理排放 1996） / 无
有限公 DA004 0.177
口 表2中
司 颗粒 吨
二级排
物：
放限值
2.19mg/
颗粒
m3
物：
120mg/m
3
恶臭污
染物排
放标准
湖南珠 （GB145
污水站
江啤酒 臭气浓 54-93）
废气 臭气 排大气 1 废气处 / / 无
有限公 度：11 表1二
理后
司 级新改
扩
臭气浓
度 2000
pH： 河北省 COD： COD：
7.72 无 石家庄 27.567 84.5 吨
量纲 市鹿泉 吨 /年
河北珠 COD、氨
排入市 厂区内 COD： 区污水 氨氮： 氨氮：
江啤酒 氮、总
废水 政污水 1 污水站 121.47m 厂接纳 0.392 2.3 吨/ 无
有限公 磷、总
管网 处理后 g/L 标准 吨 年
司 氮
氨氮： pH：6-9 总磷： 总磷：
2.35mg/ COD： 0.329 4.187
L 400mg/L 吨 吨/年
51
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
总磷： 氨氮： 总氮： 总氮：
1.53mg/ 35mg/L 1.134 47.112
L 总磷： 吨 吨/年
总氮： 4mg/L
7.86mg/ 总氮：
L 45mg/L
悬浮 悬浮
物： 物：
53mg/L 150mg/L
BOD5： BOD5：
48.3mg/ 200mg/L
L 色度：
色度： 70 倍
39 倍 硫化
硫化 物：
物： 1mg/L
NDmg/L 石油
石油 类：
类： 30mg/L
1.31mg/ 挥发
L 酚：
挥发 2mg/L
酚：
0.02mg/
L
《锅
炉大气
污染物
排放标
准》
（DB13/
5161-
2020）
表1大
气污染
物排放
二氧化
限值，
二氧化 硫：
及《河
硫： 0.085
北省大
6mg/m3 吨
颗粒 气污染
河北珠 氮氧化 氮氧化
物、二 厂区内 防止工
江啤酒 物： 物：
废气 氧化 排大气 1 锅炉烟 作领导 / 无
有限公 25mg/m3 0.756
硫、氮 囱 小组办
司 颗粒 吨
氧化物 公室关
物： 颗粒
于开展
4.2mg/m 物：
燃气锅
3 0.149
炉氮氧
吨
化物治
理工作
的通
知》
（冀气
领办
（2018
）177
号）
二氧化
硫：
52
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
10mg/m3
氮氧化
物：
30mg/m3
颗粒
物：
5mg/m3
DA001 《大气
颗粒 污染物
物： 综合排
3.1mg/m 放标
3 准》
DA002 （GB
河北珠 颗粒
原料处 颗粒 16297-
江啤酒 物：
废气 颗粒物 排大气 3 理排放 物： 1996） / 无
有限公 0.055
口 3.5mg/m 表2中
司 吨
3 二级排
DA003 放限值
颗粒 颗粒
物： 物：
3.8mg/m 120mg/m
3 3
恶臭污
染物排
放标准
河北珠 （GB145
污水站
江啤酒 臭气浓 54-93）
废气 臭气 排大气 1 废气处 / / 无
有限公 度：630 表1二
理后
司 级新改
扩
臭气浓
度 2000
《啤酒
pH：
工业污
7.88 无
染物排
量纲
放标
COD：
准》
50.67mg
（GB
/L
19821-
氨氮：
2005） COD：
排入广 1.53mg/
预处理 10.602
州（梅 L COD：
标准 吨
州 ）产 总磷： 378 吨
《污水 氨氮：
业转移 3.28mg/ 氨氮：
梅州珠 COD、氨 排入城 0.237
工业园 厂区内 L 15.12
江啤酒 氮、总 镇下水 吨
废水 水质净 1 污水站 总氮： 吨 无
有限公 磷、总 道水质 总磷：
化厂、 处理后 12.14mg 总磷：
司 氮 标准》 0.686
湿地公 /L 11.2 吨
（GB 吨
园园区 悬浮 总氮：
31962- 总氮：
污水处 物： 98 吨
2015） 2.436
理厂 15.75mg
pH：6-9 吨
/L
COD：
BOD5：
500mg/L
13.47mg
氨氮：
/L
20mg/L
色度：
总磷：
33.75
8mg/L
倍
总氮：
53
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
70mg/L
悬浮
物：
400mg/L
BOD5：
300mg/L
色度：
64
《广东
省大气
污染物
排放限
值》
颗粒
（DB44/
梅州珠 物：均 颗粒
27-2001
江啤酒 废气排 ﹤20mg/ 物：
废气 颗粒物 排大气 4 第二时 / 无
有限公 放口 <0.839
段二级
司 （检测 吨
标
下限）
准
颗粒
物：
120mg/m
3
《锅炉
大气污
染物排
二氧化
放标
硫：
二氧化 准》
0.196
硫:28mg （DB
吨
颗粒 /m3 44/765-
梅州珠 氮氧化
物、二 厂区内 氮氧化 2019）
江啤酒 物：
废气 氧化硫 排大气 1 锅炉烟 物:126m 二氧化 / 无
有限公 0.8821
氮氧化 囱 g/m3 硫:35mg
司 吨
物 颗粒 /m3
颗粒
物:14mg 氮氧化
物：
/m3 物:150m
0.084
g/m3
吨
颗粒
物:20mg
/m3
PH:7.99 《啤酒
COD:39. 工业污
05mg/L 染物排
COD：
氨 放标
1.295
氮:0.47 准》
吨
mg/L （GB198
氨氮：
总 21-
0.0156
阳江珠 COD 磷:0.1m 2005）
厂区内 吨
江啤酒 氨氮 g/L 《广东
废水 排水体 1 污水站 总磷： / 无
分装有 总磷 BOD5： 省水污
处理后 0.0033
限公司 总氮 14.6mg/ 染物排
吨
L 放限
总
总氮： 值》
氮： 0
2.78mg/ （DB44/
.0922
l 26-
吨
悬浮 2001）
物:18mg COD：
/L 80mg/L
54
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
色度：3 氨氮：
倍 10mg/L
BOD:20m
g/L
PH:6-9
总
磷:3mg/
L
悬浮
物:60mg
/L
色度:40
倍
《锅炉
大气污
染物排
二氧化
放标
硫：
二氧化 准》
0.196
硫:28mg （DB
吨
颗粒物 /m3 44/765-
阳江珠 氮氧化
二氧化 厂区内 氮氧化 2019）
江啤酒 物：
废气 硫 排大气 1 锅炉烟 物:126m 二氧化 / 无
分装有 0.8821
氮氧化 囱 g/m3 硫:35mg
限公司 吨
物 颗粒 /m3
颗粒
物:14mg 氮氧化
物：
/m3 物:150m
0.084
g/m3
吨
颗粒
物:20mg
/m3
《啤酒
工业污
COD： 染物排
30.95 放标
mg/l 准》
氨氮： （GB198
0.182mg 21-
/l 2005）;
总磷： 《广东
1.716mg 省水污
/l 染物排 COD： COD：
总氮： 放限 8.59t 20t
湛江珠 COD、氨 16.373m 值》 氨氮： 氨氮：
厂区内
江啤酒 氮、总 g/l （DB44/ 0.051t 2t
废水 排水体 1 污水站 无
有限公 磷、总 pH： 26- 总磷： 总磷：
处理后
司 氮 8.13 2001） 0.48t 4.2t
悬浮 第二时 总氮： 总氮：
物： 段一级 4.54t 35t
15.25mg 标准;
/l COD：
BOD5： 80mg/L
6.76mg/ 氨氮：
l 10mg/L
色度： 总磷：
22.42 3mg/L
倍 悬浮
物：
60mg/L
55
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
BOD5：
20mg/L
pH：6-9
色度：
40 倍
《锅炉
大气污
染物排
放标
二氧化
准>(DB4
硫： 氮氧化
4/765-
3.0mg/m 物：
2019) 氮氧化
颗粒物 3 3.03t
湛江珠 二氧化 物：
二氧化 厂区内 氮氧化 颗粒
江啤酒 硫： 11.83t
废气 硫 排大气 1 锅炉烟 物:82.5 物： 无
有限公 35mg/m3 颗粒
氮氧化 囱 mg/m3 0.42t
司 物：
物 颗粒 二氧化
氮氧化 1.58t
物： 硫：
物：
10.2mg/ 0.08t
150mg/m
m3
3
颗粒
物：
20mg/m3
《广东
省大气
污染物
排放限
值》
颗粒
（DB-
湛江珠 物：均
粉碎除 44/27- 颗粒
江啤酒 <20mg/m
废气 颗粒物 排大气 4 尘器处 2001 第 物： / 无
有限公 3
理后 二时段 <0.49t
司 （检测
二级标
下限）
准
颗粒
物：
120mg/m
3
恶臭污
染物排
硫化
放标准
氢：
（GB145
0.00003
54-93） 氨：
12kg/h
湛江珠 臭气浓 0.01t
硫化 臭气浓
江啤酒 污水站 度:2000 硫化
废气 氢、臭 排大气 1 度：122 / /
有限公 废气 (无量 氢：/
气、氨 （无量
司 纲） 臭气浓
纲）
硫化氢: 度：/
氨：
0.33kg/
0.03775
h
kg/h
氨:4.9k
g/h
COD： 氨氮、 COD：
东莞市 COD、氨 23mg/l 色度、 7.2t
排入市 厂区内
珠江啤 氮、总 氨氮： 悬浮物 氨氮：
废水 政污水 1 污水站 / 无
酒有限 磷、总 0.43mg/ 执行 0.06t
管网 处理后
公司 氮 l 《广东 总磷：
总磷： 省污水 0.04t
56
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
0.12mg/ 综合排 总氮：
l 放标 1.04t
总氮： 准》
3.33mg/ DB4426-
l 2001
pH： 第二时
7.82mg/ 段一
l 级；
悬浮 化学需
物： 氧量、
6.75mg/ 总氮、
l PH 值、
BOD5： 五日生
5.5mg/l 化需氧
色度： 量、总
6.26 倍 磷执行
《啤酒
工业污
染物排
放标
准》
（GB198
21-
2005）
COD：
80mg/L
氨氮：
10mg/L
总磷：
3mg/L
悬浮
物：
60mg/L
pH：6-9
BOD5：
20mg/L
色度：
40 倍
对污染物的处理
污染类
公司名称 污染防治设施名称 处理工艺 处理能力
别
IC 厌氧处
污水处理站 废水 理器+好氧 4000 吨/日
活性污泥法
天然气锅炉废气处
废气 低氮燃烧器
理
河北珠江啤
DA001:15600m/h
酒有限公司 脉冲布袋除
原料粉尘处理系统 废气 DA002:13800m/h
尘器
DA003: 7500 m/h
生物除臭法
污水废气处理系统 废气 +化学除臭 6600 m/h×2 套
法
湖南珠江啤 UASB +
污水处理站 废水 2500 吨/日
酒有限公司 CASS
57
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
天然气锅炉废气处
废气 / /
理设备
脉冲布袋除 DA001:6381m/h
原料粉尘处理系统 废气
尘器 DA004:10905m/h
碱液吸收喷
污水废气处理系统 废气 DA003:10000m/h
淋法
UASB+好氧
污水处理站 废水 4000 吨/日
广西珠江啤 活性污泥法
酒有限公司 脉冲布袋除
原料粉尘处理系统 废气 17463-32380m/h×3 套
尘器
IC 厌氧处
污水处理站 废水 理器+好氧 16200 吨/日
活性污泥法
DA001:20070m/h
DA002:17130m/h
DA003: 4260 m/h
DA004: 6540 m/h
DA005: 5040 m/h
DA006: 9005 m/h
DA007:7875m/h
广州南沙珠 DA008:7875m/h
原料粉尘处理系统 脉冲布袋除
江啤酒有限 废气 DA010: 2998 m/h
（17 套） 尘器
公司 DA011: 8400 m/h
DA012:6540m/h
DA013: 20070 m/h
DA014: 20070 m/h
DA015: 17130 m/h
DA016: 17130 m/h
DA017: 17130 m/h
DA018: 17130 m/h
碱液吸收喷 DA019：8800m/h
污水站涤气塔 废气
淋 DA020：8800m/h
沼气锅炉 废气 生物脱硫 /
UASB+好氧
污水处理站 废水 2500 吨/日
活性污泥法
梅州珠江啤 DA001:10562m/h
酒有限公司 脉冲布袋除 DA002:5268m/h
原料粉尘处理系统 废气
尘器 DA003: 15455 m/h
DA004: 3619 m/h
IC 厌氧处
污水处理站 废水 理器+好氧 4000 吨/日
活性污泥法
旋风除尘器
生物质成型燃料锅
废气 +布袋除尘 90000m/h
湛江珠江啤 炉废气处理设备
器
酒有限公司
DA006:11820m/h
脉冲布袋除 DA007:11820m/h
原料粉尘处理系统 废气
尘器 DA008:11820m/h
DA009:8160m/h
沼气燃烧器 废气 燃烧 300m/h
58
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
东莞市珠江 IC 厌氧处
啤酒有限公 污水处理站 废水 理器+好氧 4500 吨/日
司 活性污泥法
突发环境事件应急预案
突发
环境
落实
事件
环境风险防范工作开展 突发环境事件应急 突发环境事件应急演练 整改
公司名称 发生
情况 预案编号 情况 要求
及处
情况
置情
况
编制了《广州南沙珠江啤酒有限
公司突发环境事件应急预案》、
《广州南沙珠江啤酒有限公司环
境风险评估》、《广州南沙珠江
广州南沙珠江啤酒有 啤酒有限公司氨系统突发环境事 备案编号：440115-2023- 2023 年 6 月 30 日进行了液氨泄
无 无
限公司 件专项应急预案》、《广州南沙 0158-M 漏事故应急演练。
珠江啤酒有限公司环境应急资源
调查报告表》
《广州南沙珠江啤酒有限公司现
场处置措施方案全集》
编制了《广西珠江啤酒有限公司
广西珠江啤酒有限公 突发环境事件应急预案》、《广 备案编号：450100-2021- 2023 年 6 月 21 日模拟氨泄漏应
无 无
司 西珠江啤酒有限公司突发环境事 056-M 急演练
件风险评估报告》
2023 年 6 月 29 日组织了氨演
湖南珠江啤酒有限公 编制了《湖南珠江啤酒有限公司 备案编号：430304-2022- 练；
无 无
司 突发环境事件综合应急预案》 140-M 2023 年 10 月 24 日组织了氨演
练。
2023 年 6 月 20 日组织公司级氨
河北珠江啤酒有限公 编制了《河北珠江啤酒有限公司 备案编号：130185-2021- 泄漏演练； 2023 年 10
无 无
司 突发环境事件专项应急预案》 005-M 月 26 日组织废机油泄漏应急演
练。
59
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
梅州珠江啤酒有限公 编制了《梅州珠江啤酒有限公司 备案编号:441403-2023- 2023 年 8 月 14 日组织油桶倾倒
无 无
司 突发环境事件应急预案》 0049-L （废机油）泄漏应急演练
编制了《湛江珠江啤酒有限公司
湛江珠江啤酒有限公 突发环境事件应急预案》、《湛 备案编号：440802-2021- 2023 年 6 月 21 日进行了公司级
无 无
司 江珠江啤酒有限公司突发环境事 0039-M 氨系统泄漏应急演练
件风险评估报告》
东莞市珠江啤酒有限 编制了《东莞市珠江啤酒有限公 备案编号：441900-2021- 2023 年 6 月 25 日模拟氨系统泄
无 无
公司 司突发环境事件综合应急预案》 019-L 漏双盲演练。
环境自行监测方案
1. 广州南沙珠江啤酒有限公司、河北珠江啤酒有限公司、湖南珠江啤酒有限公司、广西珠江啤酒有限公司、梅州
珠江啤酒有限公司、湛江珠江啤酒有限公司根据《排污许可证》的要求编制了《自行监测方案》，公司自行监
测工作及信息公开活动遵守国家环境监测技术规范和方法开展，取样频次依据 HJ/T91，自行监测质量保证与质
量控制措施按照 HJ819 等要求制定，排污单位自行监测信息公开内容及方式按照《企业事业单位环境信息公开
办法》（环境保护部令 第 31 号）及《国家重点监控企业自行监测及信息公开办法（试行）》（环发（2013）
81 号）执行，实时公开。
2. 东莞市珠江啤酒有限公司 2023 年属于固定污染源排污登记企业，废水排放口安装在线监测系统在线监测项目为
COD、氨氮、总磷、总氮、pH、流量，数据实时联网到广东省污染源全过程物联网自动监控平台。
环境治理和保护的投入及缴纳环境保护税的相关情况
2023 年，公司在环保方面的投入为 3597.07 万元（其中，污染治理设施运行费用为 1971.39 万元），缴纳环境保护税
14.05 万元。
在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
适用 □不适用
2023 年，公司积极推进光伏发电项目布局，优先使用再生清洁能源，绿电折算减排二氧化碳约
5000 吨；由沼气发电转变为沼气产热，减排二氧化碳约 1300 吨；加强错峰用电响应，实施“一厂一
策”；加快推进在 7 家下属企业实施光伏及储能系统新能源项目，2 家下属企业光伏系统和 1 家下属企
业储能系统已投入运行。
报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
公司或子公司名 对上市公司生产
处罚原因 违规情形 处罚结果 公司的整改措施
称 经营的影响
无 无 无 无 无 无
其他应当公开的环境信息
无
60
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
其他环保相关信息
2023 年，环保设施建设和运转正常，3 家下属企业获最高等级环保诚信企业（绿牌），南沙珠啤获评国家级绿色工厂。
二、社会责任情况
报告期内，公司积极履行社会责任，关注并保护股东、客户、员工、供应商等各方的利益，积极参加各类公益活动，
做好环境保护工作。详见公司于 2024 年 3 月 29 日巨潮资讯网披露的公司《2023 年环境、社会及公司治理（ESG）报
告》的相关内容。
三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴的情况
报告期内，公司投入 336 万元助力东西部协作和驻镇帮镇扶村，落实湛江市雷州市东里镇甲六村驻镇帮镇扶村，贵
州省毕节市赫章县松林坡乡、古基镇 1 镇 8 村结对帮扶及市内强镇兴村工作，赋能“百千万工程”高质量发展。
61
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期
末尚未履行完毕的承诺事项
适用 □不适用
承诺事由 承诺方 承诺类型 承诺内容 承诺时间 承诺期限 履行情况
股改承诺 无
广州产业投资
控股集团有限
公司及其控制
的其他企业不
会影响上市公
司的独立性，
保证上市公司
在资产、机
构、业务、财
务、人员等方
面保持独立
关于同业竞 性；规范关联
收购报告书或 广州产业投资
争、关联交 交易，保证不 2021 年 12 月
权益变动报告 控股集团有限 长期 正常履行
易、资金占用 通过与上市公 30 日
书中所作承诺 公司
方面的承诺 司及其下属企
业的关联交易
取得任何不正
当的利益或使
上市公司及其
下属企业承担
任何不正当的
义务，保证不
通过关联交易
损害上市公司
及其他股东的
合法权益。
资产重组时所
无
作承诺
广州珠江啤酒
集团有限公司
不会通过自己
或可控制的其
他企业，进行
关于同业竞 与本公司业
首次公开发行
广州珠江啤酒 争、关联交 务相同或相似 2010 年 08 月
或再融资时所 长期 正常履行
集团有限公司 易、资金占用 的业务。如有 03 日
作承诺
方面的承诺 这类业务，其
所产生的收益
归本公司所
有。如果广州
珠江啤酒集团
将来出现下属
62
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
全资、控股、
参股企业从事
的业务与本公
司有竞争或构
成竞争的情
况，本公司有
权随时要求广
州珠江啤酒集
团有限公司出
让在该等企业
中的全部股
份，广州珠江
啤酒集团有限
公司给予本公
司对该等股份
的优先购买
权，并将尽最
大努力促使有
关交易的价格
是公平合理
的。若违反本
承诺，广州珠
江啤酒集团有
限公司将赔偿
本公司因此而
产生的任何损
失。
在本公司《发
起人协议》
中，外方股东
INTERBREW
INVESTMENT
INTERNATIONA
L HOLDING
LIMITED
承诺：
（1）
INTERBREW
INVESTMENT
INTERNATIONA
L HOLDING
INTERBREW 关于同业竞
LIMITED 及其
INVESTMENT 争、关联交 2002 年 12 月
关联方不在广 长期 正常履行
HOLDING 易、资金占用 25 日
东省内通过独
LIMITED 方面的情况
资、合资、联
营等方式收购
或拥有除本公
司外的啤酒生
产经营企业；
（2）在本公
司成立后，
INTERBREW
INVESTMENT
INTERNATIONA
L HOLDING
LIMITED 其关
联方拟转让其
并购的项目，
63
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
在本公司提出
收购要求时，
在同等条件下
优先转让给本
公司。
广州国资发展
控股有限公司
不会通过自己
或可控制的其
他企业，进行
与本公司业务
相同或相似的
业务。如有这
类业务，其所
产生的收益归
本公司所有。
如果广州国资
发展控股有限
公司将来出现
下属全资、控
股、参股企业
从事的业务与
广州产业投资
本公司有竞争
控股集团有限 关于同业竞
或构成竞争的
公司（更名 争、关联交 2017 年 03 月
情况，本公司 长期 正常履行
前：广州国资 易、资金占用 08 日
有权随时要求
发展控股有限 方面的情况
广州国资发展
公司）
控股有限公司
出让在该等企
业中的全部股
份，广州国资
发展控股有限
公司给予本公
司对该等股份
的优先购买权
并将尽最大努
力促使有关交
易的价格是公
平合理的。若
违反本承诺，
广州国资发展
控股有限公司
因此而产生的
任何损失。
股权激励承诺 无
每年以现金方
式分配的利润
广州珠江啤酒 2012 年 06 月
分红承诺 不少于当年实 无期限 严格履行
股份有限公司 19 日
现的可供分配
利润的 10%。
其他对公司中
在任职期间，
小股东所作承
将向公司申报
诺
所直接或间接
全体董事监事 2010 年 08 月
其他承诺 持有的公司的 无期限 严格履行
及高管 03 日
股份及其变动
情况，在任职
期间每年转让
64
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
的股份不超过
所直接或间接
持有的公司股
份总数的百分
之二十五。离
职后半年内，
不转让所直接
或间接持有的
公司股份。
其他承诺 无
承诺是否按时
是
履行
如承诺超期未
履行完毕的，
应当详细说明
未完成履行的 不适用
具体原因及下
一步的工作计
划
2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利预测
及其原因做出说明
□适用 不适用
二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□适用 不适用
公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。
三、违规对外担保情况
□适用 不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
四、董事会对最近一期“非标准审计报告”相关情况的说明
□适用 不适用
五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的
说明
□适用 不适用
六、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的情况说明
适用 □不适用
财政部于 2022 年 11 月 30 日发布了《企业会计准则解释第 16 号》（财会[2022]31
号），自 2023 年 1 月 1 日起施行；其中对“关于单项交易产生的资产和负债相关的递延
65
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
所得税不适用初始确认豁免的会计处理”作出了规定。根据《企业会计准则解释第 16
号》的规定，公司将累积影响数调整财务报表列报最早期间的期初留存收益及其他相关财
务报表项目。本次会计政策变更不涉及对公司以前年度的追溯调整，不会对公司财务状
况、经营成果和现金流量产生重大影响，不存在损害公司及股东利益的情况。公司已于
2024 年 3 月 27 日召开第四届董事会第七十八次会议审议通过了《关于变更会计政策的议
案》。
七、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
□适用 不适用
公司报告期无合并报表范围发生变化的情况。
八、聘任、解聘会计师事务所情况
现聘任的会计师事务所
境内会计师事务所名称 广东中职信会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬（万元） 119
境内会计师事务所审计服务的连续年限 2
境内会计师事务所注册会计师姓名 李俊杰、邓集龙
境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限 2
当期是否改聘会计师事务所
□是 否
聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况
□适用 不适用
九、年度报告披露后面临退市情况
□适用 不适用
十、破产重整相关事项
□适用 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
十一、重大诉讼、仲裁事项
□适用 不适用
本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。
十二、处罚及整改情况
□适用 不适用
66
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
公司报告期不存在处罚及整改情况。
十三、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□适用 不适用
十四、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
适用 □不适用
获批
关联 占同 可获
关联 的交 是否 关联
关联 关联 关联 关联 交易 类交 得的
关联 交易 易额 超过 交易 披露 披露
交易 交易 交易 交易 金额 易金 同类
关系 定价 度 获批 结算 日期 索引
方 类型 内容 价格 （万 额的 交易
原则 （万 额度 方式
元） 比例 市价
元）
2023
年3
交易 交易 交易 月关
广州 双方 双方 双方 于
受同 采购 现款 2023
荣鑫 按市 按市 按市 2023
一母 商品/ 采购 38,11 62.74 41,68 或银 年 03
容器 场价 场价 否 场价 年日
公司 接受 材料 9.27 % 1.63 承结 月 30
有限 格协 格协 格协 常关
控制 劳务 算 日
公司 商确 商确 商确 联交
定 定 定 易预
计的
公告
2023
年3
向关 交易 交易 交易 月关
广州
联方 双方 双方 双方 于
产投 受同 2023
租用 按市 按市 按市 2023
及其 一母 关联 260.2 70.55 270.2 现款 年 03
关联 场价 场价 否 场价 年日
控制 公司 租赁 4 % 4 结算 月 30
方房 格协 格协 格协 常关
的公 控制 日
产和 商确 商确 商确 联交
司
土地 定 定 定 易预
计的
公告
2023
年3
向关 交易 交易 交易 月关
广州
联方 双方 双方 双方 于
产投 受同 采购 2023
采购 按市 按市 按市 2023
及其 一母 商品/ 385.7 568.2 现款 年 03
电 场价 场价 4.87% 否 场价 年日
控制 公司 接受 3 4 结算 月 30
力、 格协 格协 格协 常关
的公 控制 劳务 日
天然 商确 商确 商确 联交
司
气等 定 定 定 易预
计的
公告
广州 接受 交易 交易 交易 2023
受同 采购 2023
产投 关联 双方 双方 双方 年3
一母 商品/ 107.6 现款 年 03
及其 人提 按市 按市 0.17% 191.5 否 按市 月关
公司 接受 9 结算 月 30
控制 供的 场价 场价 场价 于
控制 劳务 日
的公 咨 格协 格协 格协 2023
67
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
司 询、 商确 商确 商确 年日
技 定 定 定 常关
术、 联交
项 易预
目、 计的
培训 公告
等日 和
常经 2023
营性 年8
服务 月
《关
于新
增日
常关
联交
易预
计额
度的
公
告》
38,87 42,71
合计 -- -- -- -- -- -- -- --
2.93 1.61
大额销货退回的详细情况 无
按类别对本期将发生的日常关联 2023 年日常关联交易属公司生产经营所需的物资采购、租赁、服务等业务，交易将
交易进行总金额预计的，在报告 遵循公平、公正、公开的原则，交易有利于保证公司正常生产经营和降低运作成本，
期内的实际履行情况（如有） 不存在损害公司及其他股东合法权益的情况。
交易价格与市场参考价格差异较
无
大的原因（如适用）
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□适用 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
3、共同对外投资的关联交易
□适用 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
适用 □不适用
是否存在非经营性关联债权债务往来
□是 否
公司报告期不存在非经营性关联债权债务往来。
5、与存在关联关系的财务公司的往来情况
□适用 不适用
公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
68
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况
□适用 不适用
公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
7、其他重大关联交易
□适用 不适用
公司报告期无其他重大关联交易。
十五、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1 ） 托管情况
□适用 不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2 ） 承包情况
□适用 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3 ） 租赁情况
适用 □不适用
租赁情况说明
2022 年 10 月 1 日，广州珠丰彩印纸品企业有限公司与广州荣森包装实业有限公司签订《房屋租赁合同》，广州珠丰彩印纸品
企业有限公司租赁广州荣森包装实业有限公司拥有的广州市白云区井冈路 102 号、104 号、106 号房地产建筑面积共约为
18,646.89 平方米，作为生产经营使用。租赁期限自 2022 年 10 月 1 日起至 2025 年 9 月 30 日止。租金的确定依据是参照市
场价格确定。
为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目
□适用 不适用
公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的租赁项目。
2、重大担保
□适用 不适用
公司报告期不存在重大担保情况。
3、委托他人进行现金资产管理情况
（1 ） 委托理财情况
适用 □不适用
69
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
报告期内委托理财概况
单位：万元
委托理财的资金 逾期未收回的金 逾期未收回理财
具体类型 委托理财发生额 未到期余额
来源 额 已计提减值金额
银行理财产品 自有资金 19,900 11,000 0 0
银行理财产品 募集资金 94,300 4,600 0 0
合计 114,200 15,600 0 0
单项金额重大或安全性较低、流动性较差的高风险委托理财具体情况
适用 □不适用
单位：万元
事
受
项
托 受 计 未
报 概
机 托 提 来
报 告 述
构 机 减 是 是
参 预 告 期 及
名 构 报 值 否 否
考 期 期 损 相
称 （ 产 资 起 终 资 酬 准 经 还
年 收 实 益 关
（ 或 品 金 金 始 止 金 确 备 过 有
化 益 际 实 查
或 受 类 额 来 日 日 投 定 金 法 委
收 （ 损 际 询
受 托 型 源 期 期 向 方 额 定 托
益 如 益 收 索
托 人 式 （ 程 理
率 有 金 回 引
人 ） 如 序 财
额 情 （
姓 类 有 计
况 如
名 型 ） 划
有
）
）
202 202
结
募 3年 3年
构
银 银 10, 集 03 06 其 协 2.7 67. 67. 67.
性 是 是
行1 行 000 资 月 月 他 议 5% 81 81 81
存
金 25 23
款
日 日
202 202
结
募 3年 3年
构
银 银 18, 集 07 10 其 协 3.0 136 136 136
性 是 是
行1 行 200 资 月 月 他 议 5% .87 .87 .87
存
金 12 10
款
日 日
202 202
结
募 2年 3年
构
银 银 1,9 集 08 02 其 协 2.8 28. 5.2 28.
性 是 是
行2 行 70 资 月 月 他 议 5% 3 3 30
存
金 03 03
款
日 日
202 202
结
自 3年 3年
构
银 银 1,7 有 06 12 其 协 3.5 29. 29. 29.
性 是 是
行3 行 00 资 月 月 他 议 0% 02 02 02
存
金 09 04
款
日 日
结 202 202
自
构 3年 3年
银 银 1,8 有 其 协 1.3 11. 11. 11.
性 06 12 是 是
行3 行 00 资 他 议 0% 48 48 48
存 月 月
金
款 09 05
70
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
日 日
202 202
结
自 3年 4年
构
银 银 2,4 有 08 02 其 协 2.4 28. 22. 0.0
性 是 是
行3 行 50 资 月 月 他 议 0% 45 51 0
存
金 14 07
款
日 日
202 202
结
自 3年 4年
构
银 银 2,5 有 08 02 其 协 2.4 29. 23. 0.0
性 是 是
行3 行 50 资 月 月 他 议 1% 91 52 0
存
金 14 08
款
日 日
202 202
结
募 3年 3年
构
银 银 10, 集 03 03 其 协 4.1 30. 30. 30.
性 是 是
行4 行 060 资 月 月 他 议 2% 66 66 66
存
金 03 30
款
日 日
202 202
结
募 3年 3年
构
银 银 10, 集 03 03 其 协 1.4 10. 10. 10.
性 是 是
行4 行 040 资 月 月 他 议 0% 78 78 78
存
金 03 31
款
日 日
202 202
结
募 3年 3年
构
银 银 2,4 集 03 09 其 协 1.3 17. 17. 17.
性 是 是
行4 行 90 资 月 月 他 议 9% 07 16 07
存
金 17 13
款
日 日
202 202
结
募 3年 3年
构
银 银 2,5 集 03 09 其 协 4.4 54. 55. 54.
性 是 是
行4 行 10 资 月 月 他 议 0% 77 07 77
存
金 17 14
款
日 日
202 202
结
募 2年 3年
构
银 银 1,9 集 07 02 其 协 2.9 29. 5.0 29.
性 是 是
行5 行 90 资 月 月 他 议 0% 72 6 72
存
金 28 01
款
日 日
202 202
结
募 2年 3年
构
银 银 2,0 集 07 02 其 协 2.9 30. 5.1 30.
性 是 是
行5 行 10 资 月 月 他 议 0% 02 1 02
存
金 28 01
款
日 日
202 202
结
募 2年 3年
构
银 银 5,0 集 07 02 其 协 2.9 74. 12. 74.
性 是 是
行5 行 10 资 月 月 他 议 0% 83 74 83
存
金 28 01
款
日 日
银 银 结 4,9 募 202 202 其 协 2.9 74. 12. 74.
是 是
行5 行 构 90 集 2年 3年 他 议 0% 54 69 54
71
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
性 资 07 02
存 金 月 月
款 28 01
日 日
202 202
结
自 2年 3年
构
银 银 5,8 有 09 03 其 协 2.3 70. 27. 70.
性 是 是
行5 行 00 资 月 月 他 议 9% 26 34 26
存
金 09 13
款
日 日
202 202
结
自 2年 3年
构
银 银 5,3 有 10 01 其 协 1.3 17. 1.8 17.
性 是 是
行5 行 00 资 月 月 他 议 0% 37 9 37
存
金 10 10
款
日 日
202 202
结
自 2年 3年
构
银 银 2,0 有 12 03 其 协 3.1 16. 13. 16.
性 是 是
行5 行 00 资 月 月 他 议 8% 38 77 38
存
金 16 20
款
日 日
202 202
结
自 3年 3年
构
银 银 2,0 有 02 08 其 协 1.4 14. 14. 14.
性 是 是
行5 行 50 资 月 月 他 议 0% 23 23 23
存
金 08 08
款
日 日
202 202
结
自 3年 3年
构
银 银 2,1 有 02 08 其 协 3.4 36. 36. 36.
性 是 是
行5 行 50 资 月 月 他 议 2% 26 26 26
存
金 10 09
款
日 日
202 202
结
自 3年 3年
构
银 银 1,2 有 03 06 其 协 1.4 4.1 4.1 4.1
性 是 是
行5 行 00 资 月 月 他 议 0% 9 9 9
存
金 08 07
款
日 日
202 202
结
自 3年 4年
构
银 银 1,9 有 12 06 其 协 2.4 22. 3.0 0.0
性 是 是
行5 行 60 资 月 月 他 议 0% 89 9 0
存
金 08 03
款
日 日
202 202
结
自 3年 4年
构
银 银 2,0 有 12 06 其 协 2.4 23. 3.2 0.0
性 是 是
行5 行 40 资 月 月 他 议 0% 96 1 0
存
金 08 04
款
日 日
结 202 202
募
构 3年 4年
银 银 4,6 集 其 协 2.4 53. 52. 0.0
性 07 01 是 是
行6 行 00 资 他 议 0% 54 33 0
存 月 月
金
款 12 05
72
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
日 日
202 202
结
募 3年 3年
构
银 银 20, 集 04 07 其 协 3.0 150 150 150
性 是 是
行7 行 000 资 月 月 他 议 2% .59 .59 .59
存
金 03 03
款
日 日
202 202
结
募 3年 3年
构
银 银 16, 集 07 10 其 协 2.8 127 127 127
性 是 是
行7 行 400 资 月 月 他 议 7% .66 .66 .66
存
金 13 20
款
日 日
202 202
结
自 3年 4年
构
银 银 2,0 有 07 01 其 协 2.4 24. 24. 0.0
性 是 是
行8 行 00 资 月 月 他 议 5% 7 43 0
存
金 03 03
款
日 日
143 1,2
904
合计 ,27 -- -- -- -- -- -- 16. -- -- -- --
.7
0 26
委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形
□适用 不适用
（2 ） 委托贷款情况
□适用 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
4、其他重大合同
□适用 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
十六、其他重大事项的说明
□适用 不适用
公司报告期不存在需要说明的其他重大事项。
十七、公司子公司重大事项
□适用 不适用
73
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
第七节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
公积金转
数量 比例 发行新股 送股 其他 小计 数量 比例
股
一、有限
售条件股 0 0.00% 0 0.00%
份
1、国
家持股
2、国
有法人持
股
3、其
他内资持
股
其
中：境内
法人持股
境内
自然人持
股
4、外
资持股
其
中：境外
法人持股
境外
自然人持
股
二、无限
2,213,32 2,213,32
售条件股 100.00% 100.00%
8,480 8,480
份
1、人
2,213,32 2,213,32
民币普通 100.00% 100.00%
8,480 8,480
股
2、境
内上市的
外资股
3、境
外上市的
外资股
4、其
74
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
他
三、股份 2,213,32 2,213,32
100.00% 100.00%
总数 8,480 8,480
股份变动的原因
□适用 不适用
股份变动的批准情况
□适用 不适用
股份变动的过户情况
□适用 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
□适用 不适用
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 不适用
2、限售股份变动情况
□适用 不适用
二、证券发行与上市情况
1、报告期内证券发行（不含优先股）情况
□适用 不适用
2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明
□适用 不适用
3、现存的内部职工股情况
□适用 不适用
三、股东和实际控制人情况
1、公司股东数量及持股情况
单位：股
报告期末
年度报告 表决权恢
年度报告披露日前上一
报告期末 披露日前 复的优先
月末表决权恢复的优先
普通股股 36,979 上一月末 38,063 股股东总 0 0
股股东总数（如有）
东总数 普通股股 数（如
（参见注 8）
东总数 有）（参
见注 8）
持股 5%以上的股东或前 10 名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
报告期末 报告期内 持有有限 持有无限 质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例
持股数量 增减变动 售条件的 售条件的 股份状态 数量
75
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
情况 股份数量 股份数量
广州产业
投资控股 1,198,493 1,198,493
国有法人 54.15% 0 0 不适用 0
集团有限 ,234 ,234
公司
INTERBREW
INVESTMEN
T
663,777,2 663,777,2
INTERNATI 境外法人 29.99% 0 0 不适用 0
10 10
ONAL
HOLDING
LIMITED
香港中央
16,349,16 16,349,16
结算有限 境外法人 0.74% -1137035 0 不适用 0
4 4
公司
中国建设
银行股份
有限公司
10,871,77 10,871,77
－富国价 其他 0.49% -1352900 0 不适用 0
2 2
值创造混
合型证券
投资基金
境内自然
张健柏 0.42% 9,370,993 6072310 0 9,370,993 不适用 0
人
境内自然
刘存 0.39% 8,533,279 4602356 0 8,533,279 不适用 0
人
中国建设
银行股份
有限公司
－鹏华中
其他 0.28% 6,137,886 2387800 0 6,137,886 不适用 0
证酒交易
型开放式
指数证券
投资基金
交通银行
股份有限
公司－富
国消费主 其他 0.23% 5,096,415 181800 0 5,096,415 不适用 0
题混合型
证券投资
基金
中国工商
银行股份
有限公司
－富国品 其他 0.16% 3,507,021 -811776 0 3,507,021 不适用 0
质生活混
合型证券
投资基金
南方基金
－农业银
行－南方
其他 0.12% 2,732,800 -107000 0 2,732,800 不适用 0
中证金融
资产管理
计划
战略投资者或一般法人
因配售新股成为前 10 名 不适用
股东的情况（如有）
76
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
（参见注 3）
上述股东关联关系或一 公司未获知是否存在关联关系或属于《上市公司股东持股变动信息披露管理办法》规定的一
致行动的说明 致行动人。
上述股东涉及委托/受托
表决权、放弃表决权情 无
况的说明
前 10 名股东中存在回购
专户的特别说明（如 不适用
有）（参见注 10）
前 10 名无限售条件股东持股情况
股份种类
股东名称 报告期末持有无限售条件股份数量
股份种类 数量
广州产业投资控股集团 人民币普 1,198,493
1,198,493,234
有限公司 通股 ,234
INTERBREW INVESTMENT
人民币普 663,777,2
INTERNATIONAL HOLDING 663,777,210
通股 10
LIMITED
人民币普 16,349,16
香港中央结算有限公司 16,349,164
通股 4
中国建设银行股份有限
人民币普 10,871,77
公司－富国价值创造混 10,871,772
通股 2
合型证券投资基金
人民币普
张健柏 9,370,993 9,370,993
通股
人民币普
刘存 8,533,279 8,533,279
通股
中国建设银行股份有限
公司－鹏华中证酒交易 人民币普
6,137,886 6,137,886
型开放式指数证券投资 通股
基金
交通银行股份有限公司
人民币普
－富国消费主题混合型 5,096,415 5,096,415
通股
证券投资基金
中国工商银行股份有限
人民币普
公司－富国品质生活混 3,507,021 3,507,021
通股
合型证券投资基金
南方基金－农业银行－
人民币普
南方中证金融资产管理 2,732,800 2,732,800
通股
计划
前 10 名无限售流通股股
东之间，以及前 10 名无
公司未获知是否存在关联关系或属于《上市公司股东持股变动信息披露管理办法》规定的一
限售流通股股东和前 10
致行动人。
名股东之间关联关系或
一致行动的说明
前 10 名普通股股东参与 股东张健柏通过国信证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持有 9,330,993 股，通过
融资融券业务情况说明 普通证券账户持有 40,000 股。股东刘存通过中信建投证券股份有限公司客户信用交易担保
（如有）（参见注 4） 证券账户持有 8,533,179 股，通过普通证券账户持有 100 股。
前十名股东参与转融通业务出借股份情况
适用 □不适用
单位：股
前十名股东参与转融通出借股份情况
股东名称 期初普通账户、信用账 期初转融通出借股份且 期末普通账户、信用账 期末转融通出借股份且
77
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
（全称） 户持股 尚未归还 户持股 尚未归还
占总股本 占总股本 占总股本 占总股本
数量合计 数量合计 数量合计 数量合计
的比例 的比例 的比例 的比例
中国建设
银行股份
有限公司
－鹏华中
3,750,086 0.17% 107,900 0.01% 6,137,886 0.28% 453,100 0.02%
证酒交易
型开放式
指数证券
投资基金
前十名股东较上期发生变化
适用 □不适用
单位：股
前十名股东较上期末发生变化情况
期末股东普通账户、信用账户持股及
股东名称（全 本报告期新增/退 期末转融通出借股份且尚未归还数量 转融通出借股份且尚未归还的股份数
称） 出 量
数量合计 占总股本的比例 数量合计 占总股本的比例
南方基金－农业
银行－南方中证
新增 0 0.00% 2,732,800 0.12%
金融资产管理计
划
招商银行股份有
限公司－万家中
证 1000 指数增强 退出 0 0.00% 未知 未知
型发起式证券投
资基金
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□是 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
2、公司控股股东情况
控股股东性质：地方国有控股
控股股东类型：法人
法定代表人/单位负责
控股股东名称 成立日期 组织机构代码 主要经营业务
人
财务咨询;企业管理;
企业总部管理;以自有
广州产业投资控股集
罗俊茯 1989 年 09 月 26 日 91440101190460373T 资金从事投资活动;创
团有限公司
业投资(限投资未上市
企业)
1、直接持有上海证券交易所上市公司广州发展（股票代码：600098）57.57%股权，通过全资子
公司广州国发资本管理有限公司持有上海证券交易所上市公司广州发展（股票代码：600098）
控股股东报告期内控 0.33%股权，二者合计持股占比为 57.90%。
股和参股的其他境内
外上市公司的股权情 2、直接持有深圳证券交易所上市公司越秀资本（股票代码：000987）10.75%股权。
况
3、直接持有深圳证券交易所上市公司红棉股份（股票代码：000523）4.86%股权。
78
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
4、直接持有上海证券交易所上市公司白云山（股票代码：600332）1.15%股权。
5、直接持有深圳证券交易所上市公司岭南控股（股票代码：000524）10.85%股权。
6、直接持有上海证券交易所上市公司中国电建（股票代码：601669）0.32%股权。
7、直接持有上海证券交易所上市公司广汽集团（股票代码：601238）1.37%股权。
8、直接持有深圳证券交易所上市公司珠江钢琴（股票代码：002678）16.36%股权。
9、直接持有上海证券交易所上市公司孚能科技（股票代码：688567）3.81%股权。
10、直接持有上海证券交易所上市公司广州酒家（股票代码：603043）9.87%股权。
11、直接持有深圳证券交易所上市公司广电计量（股票代码：002967）0.27%股权。
12、直接持有深圳证券交易所上市公司地铁设计（股票代码：003013）1.80%股权。
13、直接持有上海证券交易所上市公司广钢气体（股票代码：688548）0.77%股权。
控股股东报告期内变更
□适用 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
3、公司实际控制人及其一致行动人
实际控制人性质：地方国资管理机构
实际控制人类型：法人
法定代表人/单位负责
实际控制人名称 成立日期 组织机构代码 主要经营业务
人
广州市国资委 陈德俊 / 国有资产管理
实际控制人报告期内
控制的其他境内外上 不适用
市公司的股权情况
实际控制人报告期内变更
□适用 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□适用 不适用
79
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
4、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例达到 80%
□适用 不适用
5、其他持股在 10%以上的法人股东
适用 □不适用
法定代表人/单位负责 主要经营业务或管理
法人股东名称 成立日期 注册资本
人 活动
INTERBREW
INVESTMENT
杨克 2002 年 06 月 24 日 310,000,000 港元 投资管理
INTERNATIONAL
HOLDING LIMITED
6、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况
□适用 不适用
四、股份回购在报告期的具体实施情况
股份回购的实施进展情况
□适用 不适用
采用集中竞价交易方式减持回购股份的实施进展情况
□适用 不适用
80
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
第八节 优先股相关情况
□适用 不适用
报告期公司不存在优先股。
81
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
第九节 债券相关情况
□适用 不适用
82
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
第十节 财务报告
一、审计报告
审计意见类型 标准的无保留意见
审计报告签署日期 2024 年 03 月 27 日
审计机构名称 广东中职信会计师事务所（特殊普通合伙）
审计报告文号 中职信审字(2024)第 0997 号
注册会计师姓名 李俊杰、邓集龙
审计报告正文
广州珠江啤酒股份有限公司全体股东：
一、审计意见
我们审计了广州珠江啤酒股份有限公司（以下简称珠江啤酒）财务报表，包括 2023 年 12 月 31 日的合并及母公司资
产负债表，2023 年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公司所有者权益变动表以及相关财务
报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了珠江啤酒 2023 年 12 月 31 日
的合并及母公司财务状况以及 2023 年度的合并及母公司经营成果和现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进
一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于珠江啤酒，并履行了职业道德方
面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进
行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。
（一）啤酒制造业务的存货核算
1、事项描述
珠江啤酒 2023 年 12 月 31 日存货账面价值 180,431.52 万元，其中与啤酒制造业务相关的存货账面价值 64,250.72 万
元，相关会计政策详见财务报表附注四、（十二），相关披露详见财务报表附注六、（六）。与啤酒制造业务相关的存
货占流动资产的 7.04%；存货的计价及分摊，销售成本的结转，对财务报表的影响较大，因此我们将与啤酒制造业务相
关的存货核算确定作为关键审计事项。
2、审计应对：
（1）了解并评价管理层与存货相关的内部控制的设计和执行,并对关键控制的运行有效性进行了测试；
（2）抽样检查采购合同，对主要存货进行计价测试，了解珠江啤酒成本归集和分配方法并抽样测试，编制成本倒轧表，
评估存货计价的准确性；
（3）针对资产负债表日前后的采购入库、成本结转核对至发票、出入库单等支持性文件，以评估存货入库、结转成本是
否在恰当的期间确认；
（4）检查管理层对相关减值迹象的识别过程与审批程序；了解并评估管理层所采用的预计可收回金额测算方法和所作出
的重大判断和估计，评价管理层减值测试方法，复核减值的计算过程；
（5）对期末存货进行监盘。
（二）收入确认
83
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
1、事项描述
珠江啤酒 2023 年度营业收入 537,804.03 万元，关于收入确认的会计政策详见财务报表附注四、（二十七），关于收
入的披露详见财务报表附注六、（三十四）。
由于收入是珠江啤酒的关键业绩指标之一，从而存在管理层为了达到特定目标或期望而操纵收入确认时点的固有风
险，我们将珠江啤酒销售啤酒收入确认识别为关键审计事项。
2、审计应对：
我们针对收入确认执行的审计程序主要有：
（1）了解和评价管理层与收入确认相关的关键内部控制的设计和运行有效性；
（2）选取样本检查销售合同，识别合同中的单项履约义务和控制权转移等条款，判断履约义务构成和控制权转移的时
点，评估收入确认政策和确认时点是否符合企业会计准则的要求；
（3）结合应收账款函证程序，对本年记录的收入交易选取样本，核对发票、销售合同及提货计划单等单据，检查已确认
收入的真实性；结合产成品监盘程序，通过从实物到账的抽查，以识别产成品是否有未发出而确认收入情况；
（4）对收入和成本执行分析性程序，包括：本期各月份收入、成本、毛利率波动分析，主要产品本期收入、成本、毛利
率与上期比较分析等分析性程序，检查已确认收入的准确性；
（5）查询公司前十大客户及其他重大客户工商资料，识别是否与公司存在关联关系；
（6）就资产负债表日前后记录的收入交易，选取样本，核对提货计划单及其他支持性文件，以评价收入是否被记录于恰
当的会计期间。
四、其他信息
珠江啤酒管理层（以下简称管理层）对其他信息负责。其他信息包括珠江啤酒 2023 年年度报告中涵盖的信息，
但不包括财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审
计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项
需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，
以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估珠江啤酒的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运用持
续经营假设，除非计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。
治理层负责监督珠江啤酒的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审
计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能
由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通
常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：
（一）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、
适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之
上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
（二）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
（三）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
（四）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对珠江啤酒持续经营能
力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要
84
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们
的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致珠江啤酒不能持续经营。
（五）评价财务报表的总体列报（包括披露）、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。
（六）就珠江啤酒中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对合并财务报表发表审计意见。我们负
责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得
关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性
的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审
计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某
事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
（此页无正文）
广东中职信会计师事务所（特殊普通合伙） 中国注册会计师：李俊杰
中国注册会计师：邓集龙
中国广州 二〇二四年三月二十七日
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：元
1、合并资产负债表
编制单位：广州珠江啤酒股份有限公司
2023 年 12 月 31 日
单位：元
项目 2023 年 12 月 31 日 2023 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 7,093,612,633.33 6,713,405,917.52
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 157,290,879.41 293,288,708.95
衍生金融资产
应收票据
应收账款 22,433,140.61 18,563,711.89
应收款项融资
预付款项 24,400,776.79 23,882,902.90
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 3,162,313.22 4,981,769.41
其中：应收利息
应收股利
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广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
买入返售金融资产
存货 1,804,315,150.09 1,802,515,579.27
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 26,220,842.46 53,024,086.21
流动资产合计 9,131,435,735.91 8,909,662,676.15
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资 154,266,100.22 154,105,213.36
其他非流动金融资产
投资性房地产 49,323,721.55 18,083,692.10
固定资产 2,980,035,992.87 2,679,818,491.84
在建工程 472,660,349.40 417,273,403.93
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 15,726,280.38 7,289,909.90
无形资产 1,322,193,561.79 1,370,562,061.05
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 386,672,169.61 359,348,592.17
其他非流动资产 5,629,644.00 31,391,451.32
非流动资产合计 5,386,507,819.82 5,037,872,815.67
资产总计 14,517,943,555.73 13,947,535,491.82
流动负债：
短期借款 1,598,453,722.30 991,593,413.88
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 136,692,694.50 107,351,819.40
应付账款 487,388,296.40 408,752,176.48
预收款项 134,147.43
合同负债 633,454,771.38 635,857,803.21
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
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广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
代理承销证券款
应付职工薪酬 154,620,895.69 140,508,878.79
应交税费 55,437,756.64 80,261,914.25
其他应付款 461,740,093.52 433,113,849.51
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 3,397,524.62 503,423,280.96
其他流动负债 8,503,115.71 8,115,221.11
流动负债合计 3,539,823,018.19 3,308,978,357.59
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 12,575,678.74 4,410,760.55
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 893,746,854.72 936,066,823.81
递延所得税负债 31,783,060.64 28,782,230.57
其他非流动负债
非流动负债合计 938,105,594.10 969,259,814.93
负债合计 4,477,928,612.29 4,278,238,172.52
所有者权益：
股本 2,213,328,480.00 2,213,328,480.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 4,504,528,968.93 4,504,528,968.93
减：库存股
其他综合收益 3,199,575.16 3,078,910.02
专项储备
盈余公积 266,515,008.32 252,558,510.98
一般风险准备
未分配利润 2,988,067,052.85 2,644,115,035.94
归属于母公司所有者权益合计 9,975,639,085.26 9,617,609,905.87
少数股东权益 64,375,858.18 51,687,413.43
所有者权益合计 10,040,014,943.44 9,669,297,319.30
负债和所有者权益总计 14,517,943,555.73 13,947,535,491.82
法定代表人：王志斌 主管会计工作负责人：曾海涛 会计机构负责人：唐远义
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广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
2、母公司资产负债表
单位：元
项目 2023 年 12 月 31 日 2023 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 4,945,259,575.02 4,939,820,008.14
交易性金融资产 46,523,265.75 220,112,393.88
衍生金融资产
应收票据
应收账款 146,117,380.97 122,745,018.76
应收款项融资
预付款项 15,739,168.76 15,284,813.51
其他应收款 641,587.98 163,563,927.65
其中：应收利息
应收股利
存货 1,293,573,144.72 1,282,317,545.88
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 2,201,129.59 31,317,290.77
流动资产合计 6,450,055,252.79 6,775,160,998.59
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 3,892,196,144.94 3,614,196,144.94
其他权益工具投资 154,266,100.22 154,105,213.36
其他非流动金融资产
投资性房地产 91,613,583.86 46,863,102.91
固定资产 210,830,930.49 230,397,329.09
在建工程 342,737,247.59 210,668,651.75
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产 1,064,898,897.65 1,115,698,310.24
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 263,644,086.81 243,822,465.03
其他非流动资产 873,000.00 724,000.00
非流动资产合计 6,021,059,991.56 5,616,475,217.32
资产总计 12,471,115,244.35 12,391,636,215.91
流动负债：
88
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
短期借款 500,381,944.44 0.00
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 1,180,000,000.00 1,000,000,000.00
应付账款 1,064,808,104.19 1,502,861,707.65
预收款项
合同负债 337,587,897.28 336,153,747.57
应付职工薪酬 51,826,120.55 43,594,623.57
应交税费 2,657,876.40 614,176.77
其他应付款 1,043,609,699.48 538,655,129.48
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 500,473,611.11
其他流动负债 3,600,913.11 3,349,493.81
流动负债合计 4,184,472,555.45 3,925,702,489.96
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 804,323,460.54 857,064,475.22
递延所得税负债 17,551,782.01 18,188,025.31
其他非流动负债
非流动负债合计 821,875,242.55 875,252,500.53
负债合计 5,006,347,798.00 4,800,954,990.49
所有者权益：
股本 2,213,328,480.00 2,213,328,480.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 4,498,579,945.55 4,498,579,945.55
减：库存股
其他综合收益 3,199,575.16 3,078,910.02
专项储备
盈余公积 267,837,052.76 253,880,555.42
未分配利润 481,822,392.88 621,813,334.43
所有者权益合计 7,464,767,446.35 7,590,681,225.42
负债和所有者权益总计 12,471,115,244.35 12,391,636,215.91
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广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、合并利润表
单位：元
项目 2023 年度 2022 年度
一、营业总收入 5,378,040,272.06 4,928,137,239.13
其中：营业收入 5,378,040,272.06 4,928,137,239.13
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 4,721,933,721.74 4,293,075,326.73
其中：营业成本 3,075,263,625.73 2,836,832,117.37
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任合同准备金净
额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 460,835,511.23 439,034,389.40
销售费用 817,210,426.55 737,660,663.65
管理费用 399,751,061.23 340,136,574.00
研发费用 151,180,885.67 165,905,113.42
财务费用 -182,307,788.67 -226,493,531.11
其中：利息费用 38,370,924.85 37,398,255.60
利息收入 221,841,754.43 264,675,781.85
加：其他收益 90,138,694.08 78,763,353.76
投资收益（损失以“－”号填
3,661,293.62 1,555,602.72
列）
其中：对联营企业和合营
企业的投资收益
以摊余成本计量的
金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填
列）
净敞口套期收益（损失以
“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以
9,190,251.15 6,446,761.16
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号
-583,499.36 -181,691.86
填列）
资产减值损失（损失以“-”号
-16,701,993.42 -15,558,813.32
填列）
资产处置收益（损失以“-”号
1,223,498.72 1,733,094.57
填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填 743,034,795.11 707,820,219.43
90
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
列）
加：营业外收入 3,365,045.86 2,286,275.42
减：营业外支出 6,398,700.22 3,789,763.94
四、利润总额（亏损总额以“－”号
740,001,140.75 706,316,730.91
填列）
减：所得税费用 96,504,764.15 100,713,030.75
五、净利润（净亏损以“－”号填
643,496,376.60 605,603,700.16
列）
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以
643,496,376.60 605,603,700.16
“－”号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润 623,507,931.85 598,264,071.35
2.少数股东损益 19,988,444.75 7,339,628.81
六、其他综合收益的税后净额 120,665.14 3,078,910.02
归属母公司所有者的其他综合收益
120,665.14 3,078,910.02
的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
120,665.14 3,078,910.02
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
120,665.14 3,078,910.02
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的
税后净额
七、综合收益总额 643,617,041.74 608,682,610.18
归属于母公司所有者的综合收益总
623,628,596.99 601,342,981.37
额
归属于少数股东的综合收益总额 19,988,444.75 7,339,628.81
八、每股收益
（一）基本每股收益 0.28 0.27
（二）稀释每股收益 0.28 0.27
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：元，上期被合并方实现的净利润为：元。
法定代表人：王志斌 主管会计工作负责人：曾海涛 会计机构负责人：唐远义
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广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
4、母公司利润表
单位：元
项目 2023 年度 2022 年度
一、营业收入 3,098,825,750.09 2,663,665,518.32
减：营业成本 2,633,066,650.71 2,144,018,121.68
税金及附加 25,030,637.48 23,802,431.76
销售费用 523,901,879.33 457,961,672.03
管理费用 165,749,964.43 139,871,586.17
研发费用 6,586,402.05 5,783,508.45
财务费用 -120,487,037.52 -167,274,406.41
其中：利息费用 19,905,555.56 19,198,611.11
利息收入 141,291,506.69 187,014,310.52
加：其他收益 53,010,345.74 55,730,900.50
投资收益（损失以“－”号填
187,361,293.62 101,655,602.72
列）
其中：对联营企业和合营企
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益（损失以“-”号
填列）
净敞口套期收益（损失以
“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以
7,382,728.74 4,833,570.28
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号
168,965.45 -86,175.07
填列）
资产减值损失（损失以“-”号
6,254,326.82 4,050,023.47
填列）
资产处置收益（损失以“-”号
41,395.77 54,213.50
填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填
119,196,309.75 225,740,740.04
列）
加：营业外收入 747,897.97 461,891.77
减：营业外支出 877,321.13 2,066,992.12
三、利润总额（亏损总额以“－”号
119,066,886.59 224,135,639.69
填列）
减：所得税费用 -20,498,086.80 26,869,358.34
四、净利润（净亏损以“－”号填
139,564,973.39 197,266,281.35
列）
（一）持续经营净利润（净亏损以
139,564,973.39 197,266,281.35
“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额 120,665.14 3,078,910.02
（一）不能重分类进损益的其他
120,665.14 3,078,910.02
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
92
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
120,665.14 3,078,910.02
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 139,685,638.53 200,345,191.37
七、每股收益
（一）基本每股收益
（二）稀释每股收益
5、合并现金流量表
单位：元
项目 2023 年度 2022 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 6,056,166,323.68 5,530,933,514.69
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 28,178,850.35
收到其他与经营活动有关的现金 165,125,528.86 121,793,876.61
经营活动现金流入小计 6,249,470,702.89 5,652,727,391.30
购买商品、接受劳务支付的现金 3,493,934,896.15 3,294,899,987.23
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金 879,265,493.04 811,581,527.31
支付的各项税费 853,450,033.55 763,906,357.77
93
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
支付其他与经营活动有关的现金 203,623,135.80 190,643,742.41
经营活动现金流出小计 5,430,273,558.54 5,061,031,614.72
经营活动产生的现金流量净额 819,197,144.35 591,695,776.58
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 5,169,624,968.55 4,011,078,483.56
取得投资收益收到的现金 3,661,293.62 3,552,958.88
处置固定资产、无形资产和其他长
2,901,630.00 4,386,153.14
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 221,227,878.66 175,802,530.54
投资活动现金流入小计 5,397,415,770.83 4,194,820,126.12
购建固定资产、无形资产和其他长
537,784,924.05 428,130,840.96
期资产支付的现金
投资支付的现金 5,366,000,000.00 4,227,378,483.56
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 5,903,784,924.05 4,655,509,324.52
投资活动产生的现金流量净额 -506,369,153.22 -460,689,198.40
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东投资收
到的现金
取得借款收到的现金 1,988,438,847.31 982,177,997.14
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 1,988,438,847.31 982,177,997.14
偿还债务支付的现金 1,900,000,000.00 899,731,881.15
分配股利、利润或偿付利息支付的
292,960,477.29 305,432,266.67
现金
其中：子公司支付给少数股东的股
7,300,000.00 17,900,000.00
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 3,791,857.47 3,574,017.51
筹资活动现金流出小计 2,196,752,334.76 1,208,738,165.33
筹资活动产生的现金流量净额 -208,313,487.45 -226,560,168.19
四、汇率变动对现金及现金等价物的
45,325.66
影响
五、现金及现金等价物净增加额 104,559,829.34 -95,553,590.01
加：期初现金及现金等价物余额 1,416,634,793.83 1,512,188,383.84
六、期末现金及现金等价物余额 1,521,194,623.17 1,416,634,793.83
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 2023 年度 2022 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 3,886,725,546.33 2,878,377,511.25
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 244,302,107.95 90,490,923.97
经营活动现金流入小计 4,131,027,654.28 2,968,868,435.22
购买商品、接受劳务支付的现金 3,457,933,759.44 1,754,628,623.72
支付给职工以及为职工支付的现金 256,738,409.44 237,995,422.89
支付的各项税费 20,482,472.70 57,230,454.48
支付其他与经营活动有关的现金 122,033,770.97 113,103,790.91
94
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
经营活动现金流出小计 3,857,188,412.55 2,162,958,292.00
经营活动产生的现金流量净额 273,839,241.73 805,910,143.22
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 3,983,124,968.55 3,231,078,483.56
取得投资收益收到的现金 187,361,293.62 101,655,602.72
处置固定资产、无形资产和其他长
77,340.00 55,875.67
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 129,010,937.13 148,595,954.43
投资活动现金流入小计 4,299,574,539.30 3,481,385,916.38
购建固定资产、无形资产和其他长
170,789,894.42 171,965,610.69
期资产支付的现金
投资支付的现金 4,019,000,000.00 3,469,378,483.56
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 4,189,789,894.42 3,641,344,094.25
投资活动产生的现金流量净额 109,784,644.88 -159,958,177.87
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金 500,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 500,000,000.00
偿还债务支付的现金 500,000,000.00 400,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的
285,660,477.29 287,532,266.67
现金
支付其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流出小计 785,660,477.29 687,532,266.67
筹资活动产生的现金流量净额 -285,660,477.29 -687,532,266.67
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 97,963,409.32 -41,580,301.32
加：期初现金及现金等价物余额 1,014,053,169.21 1,055,633,470.53
六、期末现金及现金等价物余额 1,112,016,578.53 1,014,053,169.21
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2023 年度
归属于母公司所有者权益 所有
项目 少数
其他权益工具 减： 其他 一般 未分 者权
资本 专项 盈余 股东
股本 优先 永续 库存 综合 风险 配利 其他 小计 益合
公积 储备 公积 权益
其他 股 收益 准备 润 计
股 债
一、 2,21 4,50 252, 2,64 9,61 51,6 9,66
3,07
上年 3,32 4,52 558, 4,12 7,62 62,8 9,28
8,91
期末 8,48 8,96 510. 6,25 1,12 66.6 3,99
0.02
余额 0.00 8.93 98 8.99 8.92 9 5.61
加 - -
24,5 13,3
：会 11,2 11,2
46.7 23.6
计政 23.0 23.0
4 9
策变 5 5
95
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
更
前
期差
错更
正
其
他
二、 2,21 4,50 252, 2,64 9,61 51,6 9,66
3,07
本年 3,32 4,52 558, 4,11 7,60 87,4 9,29
8,91
期初 8,48 8,96 510. 5,03 9,90 13.4 7,31
0.02
余额 0.00 8.93 98 5.94 5.87 3 9.30
三、
本期
增减
变动
13,9 343, 358, 12,6 370,
金额 120,
56,4 952, 029, 88,4 717,
（减 665.
97.3 016. 179. 44.7 624.
少以 14
4 91 39 5 14
“－
”号
填
列）
（一
623, 623, 19,9 643,
）综 120,
507, 628, 88,4 617,
合收 665.
931. 596. 44.7 041.
益总 14
85 99 5 74
额
（二
）所
有者
投入
和减
少资
本
1．
所有
者投
入的
普通
股
2．
其他
权益
工具
持有
者投
入资
本
3．
股份
支付
计入
所有
者权
96
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
益的
金额
4．
其他
- - -
（三 13,9 -
279, 265, 272,
）利 56,4 7,30
555, 599, 899,
润分 97.3 0,00
914. 417. 417.
配 4 0.00
94 60 60
-
1． 13,9
13,9
提取 56,4
56,4 0.00
盈余 97.3
97.3
公积 4
4
2．
提取
一般
风险
准备
3．
对所
- - -
有者 -
265, 265, 272,
（或 7,30
599, 599, 899,
股 0,00
417. 417. 417.
东） 0.00
60 60 60
的分
配
4．
其他
（四
）所
有者
权益
内部
结转
1．
资本
公积
转增
资本
（或
股
本）
2．
盈余
公积
转增
资本
（或
股
本）
3．
盈余
公积
弥补
97
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
亏损
4．
设定
受益
计划
变动
额结
转留
存收
益
5．
其他
综合
收益
结转
留存
收益
6．
其他
（五
）专
项储
备
1．
本期
提取
2．
本期
使用
（六
）其
他
10,0
四、 2,21 4,50 266, 2,98 9,97 64,3
3,19 40,0
本期 3,32 4,52 515, 8,06 5,63 75,8
9,57 14,9
期末 8,48 8,96 008. 7,05 9,08 58.1
5.16 43.4
余额 0.00 8.93 32 2.85 5.26 8
4
上期金额
单位：元
2022 年度
归属于母公司所有者权益 所有
项目 少数
其他权益工具 减： 其他 一般 未分 者权
资本 专项 盈余 股东
股本 优先 永续 库存 综合 风险 配利 其他 小计 益合
其他 公积 储备 公积 权益
股 债 股 收益 准备 润 计
一、 2,21 4,50 232, 2,33 9,28 62,2 9,34
上年 3,32 4,52 831, 1,18 1,87 23,2 4,10
期末 8,48 8,96 882. 8,23 7,56 37.8 0,80
余额 0.00 8.93 84 3.38 5.15 8 3.03
加
：会
计政
策变
98
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
更
前
期差
错更
正
其
他
二、 2,21 4,50 232, 2,33 9,28 62,2 9,34
本年 3,32 4,52 831, 1,18 1,87 23,2 4,10
期初 8,48 8,96 882. 8,23 7,56 37.8 0,80
余额 0.00 8.93 84 3.38 5.15 8 3.03
三、
本期
增减
变动 -
19,7 312, 335, 325,
金额 3,07 10,5
26,6 938, 743, 183,
（减 8,91 60,3
28.1 025. 563. 192.
少以 0.02 71.1
4 61 77 58
“－ 9
”号
填
列）
（一
598, 601, 608,
）综 3,07 7,33
264, 342, 682,
合收 8,91 9,62
071. 981. 610.
益总 0.02 8.81
35 37 18
额
（二
）所
有者
投入
和减
少资
本
1．
所有
者投
入的
普通
股
2．
其他
权益
工具
持有
者投
入资
本
3．
股份
支付
计入
所有
者权
99
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
益的
金额
4．
其他
- - - -
（三 19,7
285, 265, 17,9 283,
）利 26,6
326, 599, 00,0 499,
润分 28.1
045. 417. 00.0 417.
配 4
74 60 0 60
-
1． 19,7
19,7
提取 26,6
26,6
盈余 28.1
28.1
公积 4
4
2．
提取
一般
风险
准备
3．
对所
- - - -
有者
265, 265, 17,9 283,
（或
599, 599, 00,0 499,
股
417. 417. 00.0 417.
东）
60 60 0 60
的分
配
4．
其他
（四
）所
有者
权益
内部
结转
1．
资本
公积
转增
资本
（或
股
本）
2．
盈余
公积
转增
资本
（或
股
本）
3．
盈余
公积
弥补
100
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
亏损
4．
设定
受益
计划
变动
额结
转留
存收
益
5．
其他
综合
收益
结转
留存
收益
6．
其他
（五
）专
项储
备
1．
本期
提取
2．
本期
使用
（六
）其
他
四、 2,21 4,50 252, 2,64 9,61 51,6 9,66
3,07
本期 3,32 4,52 558, 4,12 7,62 62,8 9,28
8,91
期末 8,48 8,96 510. 6,25 1,12 66.6 3,99
0.02
余额 0.00 8.93 98 8.99 8.92 9 5.61
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2023 年度
其他权益工具 所有
项目 减： 其他 未分
资本 专项 盈余 者权
股本 优先 永续 库存 综合 配利 其他
其他 公积 储备 公积 益合
股 债 股 收益 润
计
一、 2,213 4,498 7,590
3,078 253,8 621,8
上年 ,328, ,579, ,681,
,910. 80,55 13,33
期末 480.0 945.5 225.4
02 5.42 4.43
余额 0 5 2
加
：会
101
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
计政
策变
更
前
期差
错更
正
其
他
二、 2,213 4,498 7,590
3,078 253,8 621,8
本年 ,328, ,579, ,681,
,910. 80,55 13,33
期初 480.0 945.5 225.4
02 5.42 4.43
余额 0 5 2
三、
本期
增减
变动
- -
金额 13,95
120,6 139,9 125,9
（减 6,497
65.14 90,94 13,77
少以 .34
1.55 9.07
“－
”号
填
列）
（一
）综 139,5 139,6
120,6
合收 64,97 85,63
65.14
益总 3.39 8.53
额
（二
）所
有者
投入
和减
少资
本
1．所
有者
投入
的普
通股
2．其
他权
益工
具持
有者
投入
资本
3．股
份支
付计
入所
有者
权益
102
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
的金
额
4．其
他
（三 - -
13,95
）利 279,5 265,5
6,497
润分 55,91 99,41
.34
配 4.94 7.60
1．提 -
13,95
取盈 13,95
6,497
余公 6,497
.34
积 .34
2．对
所有
者 - -
（或 265,5 265,5
股 99,41 99,41
东） 7.60 7.60
的分
配
3．其
他
（四
）所
有者
权益
内部
结转
1．资
本公
积转
增资
本
（或
股
本）
2．盈
余公
积转
增资
本
（或
股
本）
3．盈
余公
积弥
补亏
损
4．设
定受
益计
划变
动额
103
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
结转
留存
收益
5．其
他综
合收
益结
转留
存收
益
6．其
他
（五
）专
项储
备
1．本
期提
取
2．本
期使
用
（六
）其
他
四、 2,213 4,498 7,464
3,199 267,8 481,8
本期 ,328, ,579, ,767,
,575. 37,05 22,39
期末 480.0 945.5 446.3
16 2.76 2.88
余额 0 5 5
上期金额
单位：元
2022 年度
其他权益工具 所有
项目 减： 其他 未分
资本 专项 盈余 者权
股本 优先 永续 库存 综合 配利 其他
其他 公积 储备 公积 益合
股 债 股 收益 润
计
一、 2,213 4,498 7,655
234,1 709,8
上年 ,328, ,579, ,935,
53,92 73,09
期末 480.0 945.5 451.6
7.28 8.82
余额 0 5 5
加
：会
计政
策变
更
前
期差
错更
正
其
他
104
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
二、 2,213 4,498 7,655
234,1 709,8
本年 ,328, ,579, ,935,
53,92 73,09
期初 480.0 945.5 451.6
7.28 8.82
余额 0 5 5
三、
本期
增减
变动
- -
金额 3,078 19,72
88,05 65,25
（减 ,910. 6,628
9,764 4,226
少以 02 .14
.39 .23
“－
”号
填
列）
（一
）综 3,078 197,2 200,3
合收 ,910. 66,28 45,19
益总 02 1.35 1.37
额
（二
）所
有者
投入
和减
少资
本
1．所
有者
投入
的普
通股
2．其
他权
益工
具持
有者
投入
资本
3．股
份支
付计
入所
有者
权益
的金
额
4．其
他
（三 - -
19,72
）利 285,3 265,5
6,628
润分 26,04 99,41
.14
配 5.74 7.60
1．提 19,72 -
105
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
取盈 6,628 19,72
余公 .14 6,628
积 .14
2．对
所有
者 - -
（或 265,5 265,5
股 99,41 99,41
东） 7.60 7.60
的分
配
3．其
他
（四
）所
有者
权益
内部
结转
1．资
本公
积转
增资
本
（或
股
本）
2．盈
余公
积转
增资
本
（或
股
本）
3．盈
余公
积弥
补亏
损
4．设
定受
益计
划变
动额
结转
留存
收益
5．其
他综
合收
益结
转留
存收
益
106
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
6．其
他
（五
）专
项储
备
1．本
期提
取
2．本
期使
用
（六
）其
他
四、 2,213 4,498 7,590
3,078 253,8 621,8
本期 ,328, ,579, ,681,
,910. 80,55 13,33
期末 480.0 945.5 225.4
02 5.42 4.43
余额 0 5 2
三、公司基本情况
公司注册地为广州市海珠区新港东路磨碟沙大街 118 号，公司总部地址与公司注册地址相
同，本公司所属行业为啤酒工业类，主要业务为啤酒生产及销售。
截至 2023 年 12 月 31 日止，本公司合并财务报表范围内子公司如下：
（一）通过设立或投资等方式取得的子公司
子公司 子公司 注册地 业务性 注 册 资 经营 期 末 实 实 质 持 股 比 表决权 是否合并 少数股东权益 少 数 股 从母公
全称 类型 质 本 （ 万 范围 际 出 资 上 构 例(%) 比例(%) 报表 （万元） 东权益 司所有
元） 额 （ 万成 对 中用于 者权益
元） 子公 冲减少 冲减子
司净 数股东 公司少
投资 损益的 数股东
的其 金 额 分担的
他项 （ 万 本期亏
目余 元） 损超过
额 少数股
（万 东在该
元） 子公司
期初所
有者权
益中所
享有份
额后的
余额
东莞市 全资子 东莞市常 工业企 74,600 啤酒 74,600 - 100 100 是 - - -
珠江啤 公司 平镇司马 业 生
酒有限 村 产、
公司 销售
107
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
中 山 珠 全 资 子 中 山 市 火 工业企 3,800 啤酒 3,800 - 100 100 是 - - -
江 啤 酒 公司 炬开发区 业 生
有限公 沿江东河 产、
司 工 业 园 销售
“ 玻 璃
围”
河北珠 全资子 鹿泉市经 工业企 50,000 啤酒 50,000 - 100 100 是 - - -
江啤酒 公司 济开发区 业 生
有限公 产、
司 销售
广西珠 全资子 广西南宁 工业企 40,812 啤酒 40,812 - 100 100 是 - - -
江啤酒 公司 市中国-东 业 生
有限公 盟经济园 产、
司 区武华大 销售
道与腾飞
路交汇处
东南面
湖南珠 全资子 湘潭天易 工业企 32,000 啤酒 32,000 - 100 100 是 - - -
江啤酒 公司 示范区杨 业 生
有限公 柳路以西 产、
司 天马路以 销售
南
广州南 全资子 广州市南 工业企 81,839 啤酒 81,839 - 100 100 是 - - -
沙珠江 公司 沙区万顷 业 生
啤酒有 沙镇同兴 产、
限公司 工业园 销售
广 州 琶 控 股 子 广 州 市 海 项目投 3,500 项目 1,785 - 51 51 是 4,522.53 - -
醍 投 资 公司 珠区新港 资 投资
管理有 东路磨碟 管
限公司 沙 大 街 理、
118 号 物业
管
理、
房屋
出租
等
广 州 珠 全 资 子 广州市海 商 务 服 1,000 商务 1,000 - 100 100 是 - - -
江 啤 酒 公司 珠区新港 务企业 服务
文化商 东路磨碟
业管理 沙大街
有限公 118 号自
司 编 60 栋 3
自编 03 室
（二）通过同一控制下企业合并取得的子公司
公司全 子公司 注册地 业务性 注 册 资 经营范 期 末 实 实质上 持 股 比 表决权 是 否 合 少数股 少数 股 从母公
称 类型 质 本（万围 际 出 资 构成对 例(%) 比例(%) 并报表 东权益 东权 益 司所有
元） 额 （ 万 子公司 （万 中用 于 者权益
元） 净投资 元） 冲减 少 冲减子
的其他 数股 东 公司少
项目余 损益 的 数股东
额（万 金额 分担的
元） · {期亏
损超过
少数股
东在该
子公司
期初所
有者权
108
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
益中所
享有份
额后的
余额
新丰珠 全资子 新丰县 工业企 700 啤酒生 700 - 100 100 是 - - -
江啤酒 公司 丰城镇 业 产、销
分装有 沙塘开 售
限公司 发区
阳 江 珠 全 资 子 阳 东 县 工业企 1,080 啤酒生 1,080 - 100 100 是 - - -
江 啤 酒 公司 温泉 业 产、销
分装有 售
限公司
海丰珠 全资子 海丰县 工业企 3,628 啤酒生 3,628 100 100 是 - - -
江啤酒 公司 城东镇 业 产、销
分装有 赤岸工 售
限公司 业区东
侧
梅州珠 全资子 广东梅 工业企 20,000 啤酒生 20,000 - 100 100 是 - - -
江啤酒 公司 州高新 业 产、销
有 技术产 售
限 公 业园区
司
广州从 全资子 广州市 工业企 4,437 啤酒生 4,437 - 100 100 是 - - -
化珠江 公司 从化区 业 产、销
啤酒分 广东从 售
装有限 化经济
公司 开发区
太源路
5号
湛江珠 全资子 湛江市 工业企 15,300 啤酒生 15,300 - 100 100 是 - - -
江啤酒 公司 赤坎区 业 产、销
有限公 双港路 售
司 28 号
广 州 珠 全 资 子 广 州 市 工业企 5,450 包装材 5,450 - 100 100 是 - - -
丰 彩 印 公司 白 云 区业 料生
纸品有 井岗路 产、销
限公司 104 号 售
佛 山 市 控 股 子 广东省 工 业 企 2,032 瓶盖生 1,219 - 60 60 是 1915.06 - -
永 信 制 公司 佛山市 业 产、销
盖有限 南海区 售
公司 里水镇
沙涌工
业区
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本公司财务报表以持续经营假设为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部发布的
《企业会计准则——基本准则》和各项具体会计准则、企业会计准则应用指南、企业会计
109
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
准则解释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国证券监督管理委员会
《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号——财务报告的一般规定》的相关规定
编制。
2、持续经营
本财务报表以持续经营为基础编制。公司自本报告期末至少 12 月具备持续经营能力，无影响持
续经营能力的重大事项。
五、重要会计政策及会计估计
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
1、遵循企业会计准则的声明
本公司编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司 2023 年
12 月 31 日的财务状况及 2023 年度的经营成果和现金流量等有关信息。
2、会计期间
本公司会计年度为公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日。
本财务报告的期间为 2023 年 1 月 1 日至 2023 年 12 月 31 日。
3、营业周期
本公司营业周期为 12 个月。
4、记账本位币
本公司及子公司以人民币为记账本位币。
5、重要性标准确定方法和选择依据
适用 □不适用
项目 重要性标准
账龄超过 1 年的大额预付款 500 万元
重要的在建工程 1500 万元
账龄超过 1 年的重要应付账款 100 万元/金额前五大
账龄超过 1 年的重要其他应付款 100 万元/金额前五大
重要的非全资子公司 收入金额占合并总收入的 1%
110
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
同一控制下企业合并：合并方在企业合并中取得的资产和负债（包括最终控制方收购
被合并方而形成的商誉），按照合并日被合并方资产、负债在最终控制方合并财务报表中
的账面价值为基础计量。在合并中取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或
发行股份面值总额）的差额，调整资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲
减的，调整留存收益。
非同一控制下企业合并：合并成本为购买方在购买日为取得被购买方的控制权而付出
的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值。合并成本大于合并中取得
的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；合并成本小于合并中取得的
被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当期损益。在合并中取得的被购买方符
合确认条件的各项可辨认资产、负债及或有负债在购买日按公允价值计量。
为企业合并发生的直接相关费用于发生时计入当期损益；为企业合并而发行权益性证
券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。
7、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法
（一）合并范围
本公司合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，所有子公司（包括本公司所控制的单独主体）
均纳入合并财务报表。
（二）合并程序
本公司以自身和各子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，编制合并财务报表。本公司编制合
并财务报表，将整个企业集团视为一个会计主体，依据相关企业会计准则的确认、计量和列报要求，按
照统一的会计政策，反映本企业集团整体财务状况、经营成果和现金流量。
所有纳入合并财务报表合并范围的子公司所采用的会计政策、会计期间与本公司一致，如子公司采
用的会计政策、会计期间与本公司不一致的，在编制合并财务报表时，按本公司的会计政策、会计期间进行
必要的调整。
合并财务报表时抵销本公司与各子公司、各子公司相互之间发生的内部交易对合并资产负债表、合并 利润
表、合并现金流量表、合并股东权益变动表的影响。
子公司所有者权益、当期净损益和当期综合收益中属于少数股东的份额分别在合并资产负债表中所有 者权
益项目下、合并利润表中净利润项目下和综合收益总额项目下单独列示。子公司少数股东分担的当期 亏损超
过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有份额而形成的余额，冲减少数股东权益。
1、增加子公司或业务
在报告期内，若因同一控制下企业合并增加子公司或业务的，则调整合并资产负债表的期初数；将子公司或
业务合并当期期初至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表；将子公司或业务合并当期期初 至报告期
末的现金流量纳入合并现金流量表，同时对比较报表的相关项目进行调整，视同合并后的报告主 体自最终控
制方开始控制时点起一直存在。
111
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
在报告期内，若因非同一控制下企业合并增加子公司或业务的，则不调整合并资产负债表期初数；将
该子公司或业务自购买日至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表；该子公司或业务自购买日至
报 告期末的现金流量纳入合并现金流量表。
2、处置子公司或业务
在报告期内，本公司处置子公司或业务，则该子公司或业务期初至处置日的收入、费用、利润纳入
合并利润表；该子公司或业务期初至处置日的现金流量纳入合并现金流量表。
因处置部分股权投资或其他原因丧失了对被投资方控制权时，对于处置后的剩余股权投资，
本公司按 照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价
值之和，减去按原 持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份
额与商誉之和的差额，计入 丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合
收益或除净损益、其他综合收益及利 润分配之外的其他所有者权益变动，在丧失控制权时转为当
期投资收益，由于被投资方重新计量设定受益 计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除
外。
8、合营安排分类及共同经营会计处理方法
（一） 合营安排分类
合营安排分为共同经营和合营企业。
当本公司是合营安排的合营方，享有该安排相关资产且承担该安排相关负债时，为共同经营。
（二）合营安排会计处理
本公司确认与共同经营中利益份额相关的下列项目，并按照相关企业会计准则的规定进行会计处
理：
1、确认本公司单独所持有的资产，以及按本公司份额确认共同持有的资产；
2、确认本公司单独所承担的负债，以及按本公司份额确认共同承担的负债；
3、确认出售本公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；
4、按本公司份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；
5、确认单独所发生的费用，以及按本公司份额确认共同经营发生的费用。本公司对合营企业投资的会
计政策见本附注四“长期股权投资”。
9、现金及现金等价物的确定标准
在编制现金流量表时，将同时具备期限短（从购买日起三个月内到期）、流动性强、 易于转换为已
知现金、价值变动风险很小四个条件的投资，确定为现金等价物。权益性投资不作为现金等价物。
10、外币业务和外币报表折算
外币业务采用交易发生日的即期汇率作为折算汇率将外币金额折合成人民币记账。
资产负债表日外币货币性项目余额按资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，除
属于与购建符合资本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借款费用资本化的原
则处理外，均计入当期损益。
112
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
11、金融工具
金融工具包括金融资产、金融负债和权益工具。本公司成为金融工具合同的一方时确认一项
金融资产 或金融负债。
（一）金融资产的分类、确认和计量
本公司根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产划分为：
以摊余成 本计量的金融资产；以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产；以公允价
值计量且其变动计 入当期损益的金融资产。
金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融
资产，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入初始确认金
额。因销售产品 或提供劳务而产生的、未包含或不考虑重大融资成分的应收账款或应收票据，本
公司按照预期有权收取的 对价金额作为初始确认金额。
1、以摊余成本计量的金融资产
本公司管理以摊余成本计量的金融资产的业务模式为以收取合同现金流量为目标，且此类金
融资产的 合同现金流量特征与基本借贷安排相一致，即在特定日期产生的现金流量，仅为对本金
和以未偿付本金金 额为基础的利息的支付。本公司对于此类金融资产，采用实际利率法，按照摊
余成本进行后续计量，其摊 销或减值产生的利得或损失，计入当期损益。
2、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
本公司管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标，且此
类金融资 产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致。本公司对此类金融资产按照公允价值计
量且其变动计入其 他综合收益，但减值损失或利得、汇兑损益和按照实际利率法计算的利息收入
计入当期损益。
此外，本公司将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收
益的金融 资产。本公司将该类金融资产的相关股利收入计入当期损益，公允价值变动计入其他综
合收益。当该金融 资产终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失将从其他综合收益
转入留存收益，不计入当期损益。
3、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
本公司将上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的
金融资产 之外的金融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。此外，在
初始确认时，本公司为了消除或显著减少会计错配，将部分金融资产指定为以公允价值计量且其
变动计入当期损益的金融资 产。对于此类金融资产，本公司采用公允价值进行后续计量，公允价
值变动计入当期损益。
（二）金融负债的分类、确认和计量
金融负债于初始确认时分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其他金融
负债。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，相关交易费用直接计入当期损益，
其他金融负债的相关交易费用计入其初始确认金额。
1、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
113
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债（含属于金融负债
的衍生工 具）和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。
交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具），按照公允价值进行后续计量，除与套期会计
有关外， 公允价值变动计入当期损益。
被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，该负债由本公司自身信用风险
变动引起 的公允价值变动计入其他综合收益，且终止确认该负债时，计入其他综合收益的自身信
用风险变动引起的 其公允价值累计变动额转入留存收益。其余公允价值变动计入当期损益。若按
上述方式对该等金融负债的 自身信用风险变动的影响进行处理会造成或扩大损益中的会计错配
的，本公司将该金融负债的全部利得或 损失（包括企业自身信用风险变动的影响金额）计入当期
损益。
2、其他金融负债
除金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债、财务担
保合同外 的其他金融负债分类为以摊余成本计量的金融负债，按摊余成本进行后续计量，终止确
认或摊销产生的利 得或损失计入当期损益。
（三）金融资产减值
本公司以预期信用损失为基础，对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计
入其他综 合收益的债务工具投资、租赁应收款、合同资产及财务担保合同计提减值准备并确认信
用减值损失。信用 损失，是指本公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量
与预期收取的所有现金流量 之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于本公司购买或源生
的已发生信用减值的金融资产，应按 照该金融资产经信用调整的实际利率折现。
（四）金融资产转移的确认依据和计量方法
满足下列条件之一的金融资产，予以终止确认：收取该金融资产现金流量的合同权利终止；
该金融资 产已转移，且将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；该金融资产已
转移，虽然企业既 没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，但是放弃了对
该金融资产的控制。
若本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，且未放弃对该金
融资产的 控制的，则按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负
债。继续涉入所转 移金融资产的程度，是指该金融资产价值变动使企业面临的风险水平。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值及因转移而收到的对
价与原计 入其他综合收益的公允价值变动累计额之和的差额计入当期损益。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值在终止确认及未终止
确认部分 之间按其相对的公允价值进行分摊，并将因转移而收到的对价与应分摊至终止确认部分
的原计入其他综合 收益的公允价值变动累计额之和与分摊的前述账面金额之差额计入当期损益。
本公司对采用附追索权方式出售的金融资产，或将持有的金融资产背书转让，需确定该金融资
产所有权上几乎所有的风险和报酬是否已经转移。已将该金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬
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转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终
止确认该金融资产； 既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则继续
判断企业是否对该资产保留了控制，并根据前面各段所述的原则进行会计处理。
（五）金融负债的终止确认
金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，才能终止确认该金融负债或其一部分。本公司
（债务人） 与债权人之间签订协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融负债与
现存金融负债的合同条款实质上不同的，终止确认现存金融负债，并同时确认新金融负债。
金融负债全部或部分终止确认的，将终止确认部分的账面价值与支付的对价（包括转出的非
现金资产 或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益
（六）金融资产和金融负债的抵销
当本公司具有抵销已确认金融资产和金融负债的法定权利，且目前可执行该种法定权利，同
时公司计 划以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金融负债以相互
抵销后的金额在资 产负债表内列示。除此以外，金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，
不予相互抵销
（七）权益工具
权益工具是指能证明拥有本公司在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本公司发行
（含再融 资）、回购、出售或注销权益工具作为权益的变动处理。本公司不确认权益工具的公允
价值变动。与权益 性交易相关的交易费用从权益中扣减。
本公司对权益工具持有方的各种分配（不包括股票股利），减少股东权益。本公司不确认权益工具的公
允价值变动额。
12、应收票据
参见 13、应收账款。
13、应收账款
应收款项包括应收票据、应收账款、应收款项融资、其他应收款、债权投资、其他债权投资
和长期应 收款等。
（一）应收款项减值方法
本公司对于应收款项以预期信用损失为基础确认损失准备。
本公司考虑有关过去事项、当前状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依据的信息，确
认预期信 用损失。于每个资产负债表日，本公司对于处于不同阶段的应收款项的预期信用损失分
别进行计量。应收 款项自初始确认后信用风险未显著增加的，处于第一阶段，本公司按照未来
12 个月内的预期信用损失计量损失准备；应收款项自初始确认后信用风险已显著增加但尚未发生
信用减值的，处于第二阶段，本公司按照该应收款项整个存续期的预期信用损失计量损失准备；应
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收款项自初始确认后已经发生信用减值的， 处于第三阶段，本公司按照该应收款项整个存续期的
预期信用损失计量损失准备。对于在资产负债表日具有较低信用风险的应收款项，本公司假设其信
用风险自初始确认后并未显著增加，按照未来 12 个月内的预期信用损失计量损失准备。
本公司对于处于第一阶段和第二阶段、以及较低信用风险的应收款项，按照其未扣除减值准
备的账面 余额和实际利率计算利息收入。对于处于第三阶段的应收款项，按照其账面余额减已计
提减值准备后的摊 余成本和实际利率计算利息收入。对于应收票据及应收账款，无论是否存在重
大融资成分，本公司均按照 整个存续期的预期信用损失计量损失准备。
当单项应收款项无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，本公司依据信用风险特征将应
收款项划 分为若干组合，在组合基础上计算预期信用损失，确定组合的依据如下：
组合类型 确定组合依据
银行承兑汇票 信用风险较低的银行
银行承兑汇票 信用风险较高的银行
商业承兑汇票 逾期时间
应收账款组合一 逾期时间
应收账款组合二 经单独认定有较大违约风险
应收账款组合三 同一母公司控制下的关联方
其他应收款组合一 外部单位往来款
其他应收款组合二 同一母公司控制下的关联方
其他应收款组合三 员工备用金、员工往来款等
对于划分为组合的应收票据，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预
测，通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。对于划分为组合的应收账款，本公
司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，编制应收账款逾期天数与整个存续期预
期信用损失率对照表，计算预期信用损失。对于划分为组合的其他应收款，本公司参考历史信用损失经验，结
合当前状况以及对未来经济状况的 预测，通过违约风险敞口和未来 12 个月内或整个存续期预期信用损失
率，计算预期信用损失。
（二）应收款项减值转回
如有客观证据表明该应收款项价值已恢复，且客观上与确认该损失后发生的事项有关，原确
认的减值 损失予以转回，计入当期损益。但是，该转回后的账面价值不超过假定不计提减值准备
情况下该应收款项 在转回日的摊余成本。本公司将计提或转回的损失准备计入当期损益。对于持
有的以公允价值计量且其变 动计入其他综合收益的债务工具，本公司在将减值损失或利得计入当
期损益的同时调整其他综合收益。
14、应收款项融资
对于合同现金流量特征与基本借贷安排相一致，且本公司管理此类金融资产的业务模式为既
以收取合 同现金流量为目标又以出售为目标的应收票据及应收账款，本公司将其分类为应收款项
融资，以公允价值 计量且其变动计入其他综合收益。应收款项融资减值损失及汇兑差额确认为当
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期损益，其余公允价值变动计入其他综合收益。终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得
或损失从其他综合收益转出，计入当期损益。
15、其他应收款
其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法参见应收账款。
16、合同资产
无。
17、存货
（一） 存货的分类
存货分类为：原材料、自制半成品、包装物、在产品、库存商品、开发成本等。
（二）发出存货的计价方法
1、本公司合并范围内公司存货发出时按加权平均法计价。
2、周转材料采用五五摊销法。
(三)存货的盘存制度
本公司采用永续盘存制。
（四）存货跌价准备的计提方法
期末对存货进行全面清查后，按存货的成本与可变现净值孰低提取或调整存货跌价准备。
产成品、库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，在正常生产经营过程中，以该
存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；需要经过加工的材料
存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估
计的销售费用 和相关税费后的金额，确定其可变现净值；为执行销售合同或者劳务合同而持有的存
货，其可变现净值以 合同价格为基础计算，若持有存货的数量多于销售合同订购数量的，超出部分的
存货的可变现净值以一般 销售价格为基础计算。
期末按照单个存货项目计提存货跌价准备；但对于数量繁多、单价较低的存货，按照存货类
别计提存货跌价准备；与在同一地区生产和销售的产品系列相关、具有相同或类似最终用途或目
的，且难以与其他 项目分开计量的存货，则合并计提存货跌价准备。以前减记存货价值的影响因
素已经消失的，减记的金额予以恢复，并在原已计提的存货跌价准备金额内转回，转回的金额计
入当期损益。除有明确证据表明资产负债表日市场价格异常外，存货项目的可变现净值以资产负债
表日市场价格为基础确定。
本期期末存货项目的可变现净值以资产负债表日市场价格为基础确定。
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18、持有待售资产
（一）持有待售资产确认标准
本公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：
1、根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；
2、出售极可能发生，即本公司已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出
售将在 一年内完成。有关规定要求本公司相关权力机构或者监管部门批准后方可出售的，已经获
得批准。
（二）持有待售资产会计处理
对于持有待售的固定资产，调整该项固定资产的预计净残值，使该项固定资产的预计净残值
能够反映 其公允价值减去处置费用后的金额，但不得超过符合持有待售条件时该项固定资产的原
账面价值，原账面 价值高于调整后预计净残值的差额，应作为资产减值损失计入当期损益。
持有待售的固定资产不再计提折旧，按照账面价值与公允价值减去处置费用后的净额孰低进行计
量。
（三）持有待售资产变更的会计处理
当不再满足持有待售的确认条件时，停止将其划归为持有待售，并按照下列两项金额中较低者计
量：
1、该资产或处置组被划归为持有待售之前的账面价值，按照其假定在没有被划归为持有待售
的情况 下原应确认的折旧、摊销或减值进行调整后的金额；
2、决定不再出售之日的可收回金额。
19、债权投资
20、其他债权投资
21、长期应收款
22、长期股权投资
（一）投资成本的确定
1、企业合并形成的长期股权投资
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企业合并形成的长期股权投资，具体会计政策详见本附注（6） 同一控制下和非同一控制
下企业合并的会计处理方法。
2、其他方式取得的长期股权投资
以支付现金方式取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成本。初始投
资成本包括与取得长期股权投资直接相关的费用、税金及其他必要支出。
以发行权益性证券取得的长期股权投资，按照发行权益性证券的公允价值作为初始投资成
本；发行或取得自身权益工具时发生的交易费用，可直接归属于权益性交易的从权益中扣减。
在非货币性资产交换具备商业实质和换入资产或换出资产的公允价值能够可靠计量的前提
下，非货币 性资产交换换入的长期股权投资以换出资产的公允价值为基础确定其初始投资成本，
除非有确凿证据表明 换入资产的公允价值更加可靠；不满足上述前提的非货币性资产交换，以换
出资产的账面价值和应支付的相关税费作为换入长期股权投资的初始投资成本。
通过债务重组取得的长期股权投资，其初始投资成本按照公允价值为基础确定。
（二）后续计量及损益确认
1、成本法
本公司能够对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算，并按照初始投资成本计
价，追加或收回投资调整长期股权投资的成本。
除取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润外，本公
司按照享有被投资单位宣告分派的现金股利或利润确认为当期投资收益。
2、权益法
本公司对联营企业和合营企业的长期股权投资采用权益法核算；对于其中一部分通过风险投
资机构、共同基金、信托公司或包括投连险基金在内的类似主体间接持有的联营企业的权益性投资，
采用公允价值计量且其变动计入损益。
长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差
额，不调 整长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净
资产公允价值份额 的差额，计入当期损益。
本公司取得长期股权投资后，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合
收益的份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；并按照被
投资单位宣告分派 的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；对
于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投
资的账面价值并计入所有者权益。
本公司在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项可辨认资产等
的公允 价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。本公司与联营企业、合营企业之间
发生的未实现内 部交易损益按照应享有的比例计算归属于本公司的部分予以抵销，在此基础上确
认投资损益。
本公司确认应分担被投资单位发生的亏损时，按照以下顺序进行处理：首先，冲减长期股权投
资的账 面价值。其次，长期股权投资的账面价值不足以冲减的，以其他实质上构成对被投资单位
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净投资的长期权 益账面价值为限继续确认投资损失，冲减长期应收项目等的账面价值。最后，经
过上述处理，按照投资合 同或协议约定企业仍承担额外义务的，按预计承担的义务确认预计负
债，计入当期投资损失。
被投资单位以后期间实现盈利的，公司在扣除未确认的亏损分担额后，按与上述相反的顺序
处理，减记已确认预计负债的账面余额、恢复其他实质上构成对被投资单位净投资的长期权益及
长期股权投资的账 面价值后，恢复确认投资收益。
3、长期股权投资核算方法的转换
(1)公允价值计量转权益法核算
本公司原持有的对被投资单位不具有控制、共同控制或重大影响的按金融工具确认和计量准
则进行会 计处理的权益性投资，因追加投资等原因能够对被投资单位施加重大影响或实施共同控
制但不构成控制 的，按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》确定的原持有的股
权投资的公允价值加上新增投资成本之和，作为改按权益法核算的初始投资成本。
按权益法核算的初始投资成本小于按照追加投资后全新的持股比例计算确定的应享有被投
资单位在 追加投资日可辨认净资产公允价值份额之间的差额，调整长期股权投资的账面价值，并
计入当期营业外收入。
(2)公允价值计量或权益法核算转成本法核算
本公司原持有的对被投资单位不具有控制、共同控制或重大影响的按金融工具确认和计量准
则进行会 计处理的权益性投资，或原持有对联营企业、合营企业的长期股权投资，因追加投资等
原因能够对非同一 控制下的被投资单位实施控制的，在编制个别财务报表时，按照原持有的股权
投资账面价值加上新增投资 成本之和，作为改按成本法核算的初始投资成本。
购买日之前持有的股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在处置该项投资时采
用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。
购买日之前持有的股权投资按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》的有关规
定进行会计处理的，原计入其他综合收益的累计公允价值变动在改按成本法核算时转入当期损
益。
(3)权益法核算转公允价值计量
本公司因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的
剩余股权 改按《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》核算，其在丧失共同控制或重
大影响之日的公允价 值与账面价值之间的差额计入当期损益。
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原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投
资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。
(4)成本法转权益法
本公司因处置部分权益性投资等原因丧失了对被投资单位的控制的，在编制个别财务报表
时，处置后 的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按权益法核算，并
对该剩余股权视同自 取得时即采用权益法核算进行调整。
(5)成本法转公允价值计量
本公司因处置部分权益性投资等原因丧失了对被投资单位的控制的，在编制个别财务报表时，
处置后 的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按《企业会计准则第 22
号——金融工具确认和计量》的有关规定进行会计处理，其在丧失控制之日的公允价值与账面价值
间的差额计入当期损益。
4、长期股权投资的处置
处置长期股权投资，其账面价值与实际取得价款之间的差额，应当计入当期损益。采用权益法
核算的 长期股权投资，在处置该项投资时，采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基
础，按相应比例 对原计入其他综合收益的部分进行会计处理。
处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，将
多次交易 事项作为一揽子交易进行会计处理：
(1)这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；
(2)这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；
(3)一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；
(4)一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。
因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司控制权的，不属于一揽子交易的，区分个
别财务报表和合并财务报表进行相关会计处理：
(1)在个别财务报表中，对于处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的差额计入当期损益。 处
置后的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股
权 视同自取得时即采用权益法核算进行调整；处置后的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施
加重大 影响的，改按《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》的有关规定进行会计处理，
其在丧失控制 之日的公允价值与账面价值间的差额计入当期损益；
(2)在合并财务报表中，对于在丧失对子公司控制权以前的各项交易，处置价款与处置长期股权投 资
相应对享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积（股本
溢价），资本公积不足冲减的，调整留存收益；在丧失对子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在
丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持
股比例计算 应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制
权当期的投资收益， 同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，在丧失控制权
时转为当期投资收益。
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处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项
处置子公 司股权投资并丧失控制权的交易进行会计处理，区分个别财务报表和合并财务报表进行
相关会计处理：
(1)在个别财务报表中，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置的股权对应的长期股权投资账面 价
值之间的差额，确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益；
(2)在合并财务报表中，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产 份
额的差额，确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
5、共同控制及重大影响的判断标准
如果本公司按照相关约定与其他参与方集体控制某项安排，并且对该安排回报具有重大影响
的活动决 策，需要经过分享控制权的参与方一致同意时才存在，则视为本公司与其他参与方共同
控制某项安排，该 安排即属于合营安排。
合营安排通过单独主体达成的，根据相关约定判断本公司对该单独主体的净资产享有权利
时，将该单 独主体作为合营企业，采用权益法核算。若根据相关约定判断本公司并非对该单独主
体的净资产享有权利 时，该单独主体作为共同经营，本公司确认与共同经营利益份额相关的项
目，并按照相关企业会计准则的 规定进行会计处理。
重大影响，是指投资方对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制
或者与其 他方一起共同控制这些政策的制定。本公司通过以下一种或多种情形，并综合考虑所有
事实和情况后，判 断对被投资单位具有重大影响：
(1)在被投资单位的董事会或类似权力机构中派有代表；
(2)参与被投资单位财务和经营政策制定过程；
(3)与被投资单位之间发生重要交易；
(4)向被投资单位派出管理人员；
(5)向被投资单位提供关键技术资料。
23、投资性房地产
投资性房地产计量模式
成本法计量
折旧或摊销方法
投资性房地产是指为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产，包括已出租的土地
使用权、 持有并准备增值后转让的土地使用权、已出租的建筑物（含自行建造或开发活动完成后
用于出租的建筑物以及正在建造或开发过程中将来用于出租的建筑物）。
公司对现有投资性房地产采用成本模式计量。对按照成本模式计量的投资性房地产－出租用
建筑物采用与本公司固定资产相同的折旧政策，出租用土地使用权按与无形资产相同的摊销政策
执行。
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公司对存在减值迹象的，估计其可收回金额，可收回金额低于其账面价值的，确认相应的减
值损失。 投资性房地产减值损失一经确认，不再转回。
24、固定资产
（1） 确认条件
固定资产指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有，并且使用年限超过一年的有形资产。固定资产在同时
满足下列条件时予以确认：
1、与该固定资产有关的经济利益很可能流入本公司；
2、该固定资产的成本能够可靠地计量。
（2） 折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 8－50 3% －5% 1.9%- 12.13%
机器设备 年限平均法 10－32 3% －5% 2.97%-9.70%
运输设备 年限平均法 8－13 3% －5% 7.31%- 12.13%
电子及其他设备 年限平均法 5－20 0% －5% 4.75%-20.00%
25、在建工程
（一）在建工程的类别
在建工程以立项项目分类核算。
（二）在建工程结转为固定资产的标准和时点
在建工程项目按建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的全部支出，作为固定资产的入
账价值。 所建造的固定资产在建工程已达到预定可使用状态，但尚未办理竣工决算的，自达到预
定可使用状态之日起，根据工程预算、造价或者工程实际成本等，按估计的价值转入固定资产，并
按本公司固定资产折旧政策计提固定资产的折旧，待办理竣工决算后，再按实际成本调整原来的暂
估价值，但不调整原已计提的折旧额。
（三）在建工程的减值测试方法、减值准备计提方法
在建工程的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注长期资产减值。
26、借款费用
（一）借款费用资本化的确认原则
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借款费用，包括借款利息、折价或者溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差
额等。公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以
资本化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入
当期损益。
符合资本化条件的资产，是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用
或者可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。
借款费用同时满足下列条件时开始资本化：
1、资产支出已经发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而以支付现金、
转移非现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；
2、借款费用已经发生；
3、为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
（二）借款费用资本化期间
资本化期间，指从借款费用开始资本化时点到停止资本化时点的期间，借款费用暂停资本化
的期间不 包括在内。
当购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资
本化。当购建或者生产符合资本化条件的资产中部分项目分别完工且可单独使用时，该部分
资产借款费用停止资本化。
购建或者生产的资产的各部分分别完工，但必须等到整体完工后才可使用或可对外销售的，在该资产整
体完工时停止借款费用资本化。
（三）暂停资本化期间
符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生的非正常中断、且中断时间连续超过 3 个月
的，则借款费用暂停资本化；该项中断如是所购建或生产的符合资本化条件的资产达到预定可使
用状态或者可销售 状态必要的程序，则借款费用继续资本化。在中断期间发生的借款费用确认为
当期损益，直至资产的购建 或者生产活动重新开始后借款费用继续资本化。
（四）借款费用资本化金额的计算方法
对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入的专门借款，以专门借款当期实际发生
的借款费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收
益后的金额，来确 定借款费用的资本化金额。
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对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用的一般借款，根据累计资产支出超过专门
借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的
利息金额。资本 化率根据一般借款加权平均利率计算确定。
借款存在折价或者溢价的，按照实际利率法确定每一会计期间应摊销的折价或者溢价金额，调整每期利息金
额。
27、生物资产
28、油气资产
29、无形资产
（1） 使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序
（一）无形资产的确认条件
无形资产，是指本公司拥有或者控制的没有实物形态的可辨认非货币性资产。无形资产同时
满足下列条件的，才能予以确认：
1、与该无形资产有关的经济利益很可能流入本公司；
2、该无形资产的成本能够可靠地计量。
（二）无形资产的计价方法
1、公司取得无形资产时按成本进行初始计量
外购无形资产的成本，包括购买价款、相关税费以及直接归属于使该项资产达到预定用途所
发生的其他支出。购买无形资产的价款超过正常信用条件延期支付，实质上具有融资性质的，无形
资产的成本以购 买价款的现值为基础确定。
债务重组取得债务人用以抵债的无形资产，以该无形资产的公允价值为基础确定其入账价值，并
将重组债务的账面价值与该用以抵债的无形资产公允价值之间的差额，计入当期损益。
在非货币性资产交换具备商业实质且换入资产或换出资产的公允价值能够可靠计量的前提
下，非货币性资产交换换入的无形资产以换出资产的公允价值为基础确定其入账价值，除非有确凿
证据表明换入资产 的公允价值更加可靠；不满足上述前提的非货币性资产交换，以换出资产的账
面价值和应支付的相关税费 作为换入无形资产的成本，不确认损益。
以同一控制下的企业吸收合并方式取得的无形资产按被合并方的账面价值确定其入账价值；
以非同一 控制下的企业吸收合并方式取得的无形资产按公允价值确定其入账价值。
内部自行开发的无形资产，其成本包括：开发该无形资产时耗用的材料、劳务成本、注册
费、在开发过程中使用的其他专利权和特许权的摊销以及满足资本化条件的利息费用，以及为使该
无形资产达到预定 用途前所发生的其他直接费用。
2、后续计量
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在取得无形资产时分析判断其使用寿命。
对于使用寿命有限的无形资产，在为企业带来经济利益的期限内按直线法摊销；无法预见无
形资产为企业带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的无形资产，不予摊销。
（三）无形资产使用寿命及摊销
1、使用寿命有限的无形资产的使用寿命估计情况
项 目 预计使用寿命 依 据
土地使用权 按土地使用权证使用期限 土地使用权证
软件 10 年 预计使用期限
每期末，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核。经复核，本年期末无
形资产的使用寿命及摊销方法与以前估计未有不同。
2、使用寿命不确定的无形资产的判断依据
本公司拥有珠江啤酒的商标，本公司认为在可预见的将来该商标均会使用并带给本公司预期
的经济利益流入，故认定其使用寿命为不确定。
每期末，对使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核。经复核，该类无形资的使用寿
命仍为不确定。
3、无形资产的摊销
对于使用寿命有限的无形资产，在为本公司带来经济利益的期限内按直线法摊销；无法预见
无形资产为本公司带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的无形资产，不予摊销。
内部开发活动形成的无形资产，其成本包括：开发该无形资产时耗用的材料、劳务成本、注
册费、在开发过程中使用的其他专利权和特许权的摊销以及满足资本化条件的利息费用，以及为使
该无形资产达到 预定用途前所发生的其他直接费用。
内部研究开发费用，于发生时先在“研发支出”项目中归集，期末费用化支出金额转入“管理
费用”，达到预定用途形成无形资产的，转入“无形资产”项目中。
（四）减值测试方法及减值准备计提方法
无形资产的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注，长期资产减值。
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（2） 研发支出的归集范围及相关会计处理方法
公司内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出和开发阶段支出。
研究阶段：为获取并理解新的科学或技术知识等而进行的独创性的有计划调查、研究活动的
阶段。开发阶段：在进行商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识应用于某项计划或设
计，以生产出新的或具有实质性改进的材料、装置、产品等活动的阶段。
开发阶段支出符合资本化的具体标准：
内部研究开发项目开发阶段的支出，同时满足下列条件时确认为无形资产：
1、完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
2、具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
3、无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形
资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；
4、有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出
售该无形资产；
5、归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
开发阶段的支出，若不满足上列条件的，于发生时计入当期损益。研究阶段的支出，在发生
时计入当期损益。
30、长期资产减值
31、长期待摊费用
长期待摊费用为已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用。在
受益期或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能使以后会计期间受益则将尚
未摊销的该项目的摊余价值全部转入当期损益。
32、合同负债
合同负债是指本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务。本公司在向客户转让商品之
前，如果客户已经支付了合同对价或本公司已经取得了无条件收取合同对价的权利，则本公司在客户实
际支付款项与到期应支付款项孰早时点，将该已收或应收的款项列示为合同负债。
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33、职工薪酬
（1） 短期薪酬的会计处理方法
短期薪酬是指本公司在职工提供相关服务的年度报告期间结束后十二个月内需要全部予以 支付的职工薪
酬，离职后福利和辞退福利除外。本公司在职工提供服务的会计期间，将应付的 短期薪酬确认为负债，并根
据职工提供服务的受益对象计入相关资产成本和费用。
（2） 离职后福利的会计处理方法
离职后福利是指本公司为获得职工提供的服务而在职工退休或与企业解除劳动关系后，提供
的各种形式的报酬和福利，短期薪酬和辞退福利除外。离职后福利计划分类为设定提存计划和设
定受益计划。
离职后福利设定提存计划主要为参加由各地劳动及社会保障机构组织实施的社会基本养老保
险、失业 保险等。在职工为本公司提供服务的会计期间，将根据设定提存计划计算的应缴存金额
确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
本公司按照国家规定的标准定期缴付上述款项后，不再有其他的支付义务。
（3） 辞退福利的会计处理方法
（4） 其他长期职工福利的会计处理方法
34、预计负债
本公司涉及诉讼、债务担保、亏损合同、重组事项时，如该等事项很可能需要未来以交付资
产或提供劳务、其金额能够可靠计量的，确认为预计负债。
（一）预计负债的确认标准
与或有事项相关的义务同时满足下列条件时，本公司确认为预计负债：
1、该义务是本公司承担的现时义务；
2、履行该义务很可能导致经济利益流出本公司；
3、该义务的金额能够可靠地计量。
（二）预计负债的计量方法
本公司预计负债按履行相关现时义务所需的支出的最佳估计数进行初始计量。
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本公司在确定最佳估计数时，综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等
因素。对 于货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现金流出进行折现后确定最佳估计数。
最佳估计数分别以下情况处理：
所需支出存在一个连续范围（或区间），且该范围内各种结果发生的可能性相同的，则最佳估计数按
照该范围的中间值即上下限金额的平均数确定。
所需支出不存在一个连续范围（或区间），或虽然存在一个连续范围但该范围内各种结果发
生的可能性不相同的，如或有事项涉及单个项目的，则最佳估计数按照最可能发生金额确定；如
或有事项涉及多个 项目的，则最佳估计数按各种可能结果及相关概率计算确定。
本公司清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收到时，
作为资产单独确认，确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。
35、股份支付
36、优先股、永续债等其他金融工具
37、收入
按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策
收入确认和计量所采用的会计政策
收入确认和计量所采用的会计政策
（一）收入的确认
公司与客户之间的合同同时满足下列条件时，在客户取得相关商品控制权时确认收入：
（1）合同各方已批准该合同并承诺将履行各自义务；
（2）该合同明确了合同各方与所转让商品或提供劳务相关的权利和义务；
（3）该合同有明确的与所转让商品相关的支付条款；
（4）该合同具有商业实质，即履行该合同将改变公司未来现金流量的风险、时间分布或金额；
（5）公司因向客户转让商品而有权取得的对价很可能收回。
在合同开始日即满足前款条件的合同，在后续期间无需对其进行重新评估，除非有迹象表明相
关事实 和情况发生重大变化。合同开始日通常是指合同生效日。合同开始日对合同进行评估，识
别该合同所包含 的各单项履约义务，并确定各单项履约义务是在某一时段内履行，还是在某一时
点履行，然后在履行了各单项履约义务时分别确认收入。
满足下列条件之一的，属于在某一时段内履行履约义务；否则，属于在某一时点履行履约义务：
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（1）客户在公司履约的同时即取得并消耗公司履约所带来的经济利益。
（2）客户能够控制公司履约过程中在建的商品。
（3）公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且该公司在整个合同期间内有权就累计至
今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时点履行的履约义务，在客户取得相关商品控制权时点确认收入。在判断客户是否已
取得商品控制权时，主要考虑下列迹象：
（1）公司就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务。
（2）公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权。
（3）公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品。
（4）公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主
要 风险和报酬。
（5）客户已接受该商品。
（6）其他表明客户已取得商品控制权的迹象。
（二）收入计量
（1）公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。交易价格是公司因向客户转让商品或
服 务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方收取的款项以及预期将退还给客户的款项。
（2）合同中存在可变对价的，公司按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，但
包含可变对价的交易价格，不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转
回的金额。
（3）合同中存在重大融资成分的，公司按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的
应 付金额确定交易价格。 该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内采用实际利率法摊
销。合同开始日，公司预计客户取得商品或服务控制权与客户支付价款间隔不超过一年的，不考
虑合同中存在的重大融资成分。
（4）合同中包含两项或多项履约义务的，公司于合同开始日，按照各单项履约义务承诺商品的单
独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务。
公司销售商品确认收入的具体方法
（1）经销商销售业务：根据与经销商签订的销售合同和经销商定期或不定期提交的具体订单需
求、 商品实物已送达、经销商验收后确认销售商品收入。公司与经销商签订合同、收到订单但未
交付产品前， 将已收取的合同对价金额确认为合同负债。
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（2）出口销售业务：公司与境外客户签订销售合同、开具出口销售发票、实物商品已办理离境手
续时确认销售收入。
（3）零星零售业务：以提货单交买方且买方收到实物商品、公司收到货款或取得索取货款凭证时
确认收入。
同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法的情况
38、合同成本
39、政府补助
（一）与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
本公司将所取得的用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助界定为与资产相关的政府补
助。与资产相关的政府补助，确认为递延收益，并在相关资产使用寿命内平均分配，计入当期损
益。
（二）与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
本公司将所取得的除用于购建或以其他方式形成长期资产之外的政府补助界定为与收益相关的
政府补助。若政府文件未明确规定补助对象，则采用以下方式将补助款划分为与收益相关的政府
补助和与资产相关的政府补助：（1）政府文件明确了补助所针对的特定项目的，根据该特定项目
的预算中将形成资产的支出金额和计入费用的支出金额的相对比例进行划分，对该划分比例需在
每个资产负债表日进行复核，必要时进行变更；（2）政府文件中对用途仅作一般性表述，没有指
明特定项目的，作为与收益相关的政府补助。与收益相关的政府补助，用于补偿公司以后期间的
相关费用或损失的，确认为递延收益，在确认相关 费用期间，计入当期损益；用于补偿公司已发
生的相关费用或损失的，直接计入当期损益。
40、递延所得税资产/递延所得税负债
（一）确认递延所得税资产的依据
本公司以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限，确认由可抵扣暂时性差
异产生 的递延所得税资产。
（二）确认递延所得税负债的依据
本公司将当期与以前期间应交未交的应纳税暂时性差异确认为递延所得税负债。但不包括商
誉、非企业合并形成的交易且该交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额所形成的暂
时性差异。
41、租赁
（1） 作为承租方租赁的会计处理方法
租赁，是指在一定期间内，出租人将资产的使用权让与承租人以获取对价的合同。
在合同开始日，本公司评估合同是否为租赁或者包含租赁。如果合同中一方让渡了在
一定期间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以换取对价，则该合同为租赁或者包含
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租赁。为确定合同是否让渡了在一定期间内控制已识别资产使用的权利，本公司进行如下
评估：
（1）合同是否涉及已识别资产的使用。已识别资产可能由合同明确指定或在资产可
供使用时隐性指定，并且该资产在物理上可区分，或者如果资产的某部分产能或其他部分
在物理上不可区分但实质上代表了该资产的全部产能，从而获得因使用该资产所产生的几
乎全部经济利益。如果资产的供应方在整个使用期间拥有对该资产的实质性替换权，则该
资产不属于已识别资产；
（2）承租人是否有权获得在使用期间内因使用已识别资产所产生的几乎全部经济利
益；
（3）承租人是否有权在该使用期间主导已识别资产的使用。
1. 本公司作为承租人
（1）使用权资产
本公司于租赁期开始日确认使用权资产，使用权资产按照成本进行初始计量，该成本
包括租赁负债的初始计量金额、租赁期开始日或之前已支付的租赁付款额、初始直接费用
等，并扣除已收到的租赁激励。本公司能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权
的，在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧；若无法合理确定租赁期届满时是否能够取得租
赁资产所有权，则在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。当可收
回金额低于使用权资产的账面价值时,本公司将其账面价值减记至可收回金额。
（2）租赁负债
租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量，折现率为租
赁内含利率。无法确定租赁内含利率的，以本公司增量借款利率为基础进行折现率调整，
调整的主要因素包括租赁期间、信用条件、合同特征等。本公司按照固定的周期性利率计
算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益或相关资产成本。未纳入租赁
负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。
租赁期开始日后，发生下列情形的，本公司按照变动后租赁付款额的现值重新计量租
赁负债。
租赁发生变更且同时符合下列条件时，本公司将其作为一项单独租赁进行会计处理：
该租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；增加的对价与租赁
范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。当租赁变更未作为一项单独租
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赁进行会计处理时，除相关规定直接引发的合同变更釆用简化方法外，本公司在租赁变更
生效日重新确定租赁期，并采用修订后的折现率对变更后的租赁付款额进行折现，重新计
量租赁负债。租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本公司相应调减使用权资产的
账面价值，并将部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益。其他租赁变更
导致租赁负债重新计量的，本公司相应调整使用权资产的账面价值。
（2） 作为出租方租赁的会计处理方法
在租赁开始日，本公司将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁是指无论所有权最
终是否转移但实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营租
赁是指除融资租赁以外的其他租赁。
（1）经营租赁的会计处理方法
租金的处理在租赁期内各个期间，本公司釆用直线法将经营租赁的租赁收款额确认为
租金收入。提供免租期的，本公司将租金总额在不扣除免租期的整个租赁期内，按直线法
进行分配，免租期内应当确认租金收入。发生的与经营租赁有关的初始直接费用予以资本
化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益。
（2）融资租赁的会计处理方法
在租赁期开始日，公司按照租赁投资净额（未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租
赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和）确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁
资产。在租赁期的各个期间，公司按照租赁内含利率计算并确认利息收入。公司取得的未
纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
42、其他重要的会计政策和会计估计
本公司在运用会计政策过程中，由于经营活动内在的不确定性，本公司需要对无法准
确计量的报表项目的账面价值进行判断、估计和假设。这些判断、估计和假设是基于本公
司管理层过去的历史经验，并在考虑其他相关因素的基础上做出的。这些判断、估计和假
设会影响收入、费用、资产和负债的报告金额以及资产负债表日或有负债的披露。然而，
这些估计的不确定性所导致的实际结果可能与本公司管理层当前的估计存在差异，进而造
成对未来受影响的资产或负债的账面金额进行重大调整。
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本公司对前述判断、估计和假设在持续经营的基础上进行定期复核，会计估计的变更
仅影响变更当期的，其影响数在变更当期予以确认；既影响变更当期又影响未来期间的，
其影响数在变更当期和未来期间予以确认。
于资产负债表日，本公司需对财务报表项目金额进行判断、估计和假设的重要领域如
下：
1.坏账准备计提：具体计提方法见附注－应收款项。
2.存货跌价准备：本公司根据存货会计政策，按照成本与可变现净值孰低计量，对成
本高于可变现净值及陈旧和滞销的存货，计提存货跌价准备。存货减值至可变现净值是基
于评估存货的可售性及其可变现净值。鉴定存货减值要求管理层在取得确凿证据，并且考
虑持有存货的目的、资产负债表日后事项的影响等因素的基础上作出判断和估计。实际的
结果与原先估计的差异将在估计被改变的期间影响存货的账面价值及存货跌价准备的计提
或转回。
3.非金融非流动资产减值准备
本公司于资产负债表日对除金融资产之外的非流动资产判断是否存在可能发生减值的
迹象。对使用寿命不确定的无形资产，除每年进行的减值测试外，当其存在减值迹象时，
也进行减值测试。其他除金融资产之外的非流动资产，当存在迹象表明其账面金额不可收
回时，进行减值测试。
当资产或资产组的账面价值高于可收回金额，即公允价值减去处置费用后的净额和预
计未来现金流量的现值中的较高者，表明发生了减值。
公允价值减去处置费用后的净额，参考公平交易中类似资产的销售协议价格或可观察
到的市场价格，减去可直接归属于该资产处置的增量成本确定。
在预计未来现金流量现值时，需要对该资产（或资产组）的产量、售价、相关经营成
本以及计算现值时使用的折现率等作出重大判断。本公司在估计可收回金额时会釆用所有
能够获得的相关资料，包括根据合理和可支持的假设所作出有关产量、售价和相关经营成
本的预测。
本公司至少每年测试商誉是否发生减值。这要求对分配了商誉的资产组或者资产组组
合的未来现金流量的现值进行预计。对未来现金流量的现值进行预计时，本公司需要预计
未来资产组或者资产组组合产生的现金流量，同时选择恰当的折现率确定未来现金流量的
现值。
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4. 折旧和摊销
本公司对投资性房地产、固定资产和无形资产在考虑其残值后，在使用寿命内按直线
法计提折旧和摊销。本公司定期复核使用寿命，以决定将计入每个报告期的折旧和摊销费
用数额。使用寿命是本公司根据对同类资产的以往经验并结合预期的技术更新而确定的。
如果以前的估计发生重大变化，则会在未来期间对折旧和摊销费用进行调整。
5. 开发支出
确定资本化的金额时，本公司管理层需要作出有关资产的预计未来现金流量、适用的
折现率以及预计受益期间的假设。
6. 递延所得税资产
在很有可能有足够的应纳税利润来抵扣亏损的限度内，本公司就所有未利用的税务亏
损确认递延所得税资产。这需要本公司管理层运用大量的判断来估计未来应纳税利润发生
的时间和金额，结合纳税筹划策略，以决定应确认的递延所得税资产的金额。
7.所得税
本公司在正常的经营活动中，有部分交易其最终的税务处理和计算存在一定的不确定性。
部分项目是否能够在税前列支需要税收主管机关的审批。如果这些税务事项的最终认定结
果同最初估计的金额存在差异，则该差异将对其最终认定期间的当期所得税和递延所得税
产生影响。
43、重要会计政策和会计估计变更
（1 ） 重要会计政策变更
适用 □不适用
单位：元
会计政策变更的内容和原因 受重要影响的报表项目名称 影响金额
因执行《企业会计准则解释第 16 号》
“关于单项交易产生的资产和负债相
递延所得税资产 1,165,786.20
关的递延所得税不适用初始确认豁免
的会计处理”导致的会计政策变更。
因执行《企业会计准则解释第 16 号》
“关于单项交易产生的资产和负债相
递延所得税负债 1,152,462.51
关的递延所得税不适用初始确认豁免
的会计处理”导致的会计政策变更。
因执行《企业会计准则解释第 16 号》
“关于单项交易产生的资产和负债相
少数股东权益 24,546.74
关的递延所得税不适用初始确认豁免
的会计处理”导致的会计政策变更。
因执行《企业会计准则解释第 16 号》
“关于单项交易产生的资产和负债相
未分配利润 -11,223.05
关的递延所得税不适用初始确认豁免
的会计处理”导致的会计政策变更。
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因执行《企业会计准则解释第 16 号》“关于单项交易产生的资产和负债相关的递延所得税
不适用初始确认豁免的会计处理”导致的会计政策变更。
财政部于 2022 年 11 月发布了《企业会计准则解释第 16 号》（财会〔2022〕31 号）
（以下简称“解释第 16 号”），其中“关于单项交易产生的资产和负债相关的递延所得税不适
用初始确认豁免的会计处理”的规定自 2023 年 1 月 1 日起施行。
解释第 16 号规定，对于不是企业合并、交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税
所得额（或可抵扣亏损）、且初始确认的资产和负债导致产生等额应纳税暂时性差异和可
抵扣暂时性差异的单项交易（包括承租人在租赁期开始日初始确认租赁负债并计入使用权
资产的租赁交易，以及因固定资产等存在弃置义务而确认预计负债并计入相关资产成本的
交易等单项交易），不适用《企业会计准则第 18 号——所得税》第十一条（二）、第十三
条关于豁免初始确认递延所得税负债和递延所得税资产的规定。企业在交易发生时应当根
据《企业会计准则第 18 号——所得税》等有关规定，分别确认相应的递延所得税负债和递
延所得税资产。
本公司自 2023 年 1 月 1 日起执行该规定，执行该规定的主要影响如下：
序号 列报项目 2022 年 12 月 31 日 调整金额 2023 年 1 月 1 日
1 递延所得税资产 358,182,805.97 1,165,786.20 359,348,592.17
2 递延所得税负债 27,629,768.06 1,152,462.51 28,782,230.57
3 少数股东权益 51,662,866.69 24,546.74 51,687,413.43
4 未分配利润 2,644,126,258.99 -11,223.05 2,644,115,035.94
（2 ） 重要会计估计变更
□适用 不适用
（3 ） 2023 年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况
□适用 不适用
44、其他
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
增值税 应税收入 5%、6%、9%、13%
消费税 应税销量 220 元/吨或 250 元/吨
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城市维护建设税 流转税 5%、7%
企业所得税 应纳税所得额 详细见表（1）
教育费及附加 流转税 3%
地方教育费及附加 流转税 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
2、税收优惠
公司名称 备注 2023 年
度
本公司 25%
广州南沙珠江啤酒有限公司 （1） 15%
东莞市珠江啤酒有限公司 （2） 15%
中山珠江啤酒有限公司 25%
河北珠江啤酒有限公司 （3） 15%
广西珠江啤酒有限公司 （4） 15%
湖南珠江啤酒有限公司 （5） 15%
广州琶醍投资管理有限公司 25%
新丰珠江啤酒分装有限公司 25%
阳江珠江啤酒分装有限公司 25%
海丰珠江啤酒分装有限公司 25%
梅州珠江啤酒有限公司 （6） 15%
广州从化珠江啤酒分装有限公司 25%
湛江珠江啤酒有限公司 （7） 15%
广州珠丰彩印纸品有限公司 （8） 15%
佛山市永信制盖有限公司 25%
广州珠江啤酒文化商业管理有限公司 25%
（1）广州南沙珠江啤酒有限公司被认定为高新技术企业，取得编号为 GR202244000217 的高新技术企业证书，根据《中
华人民共和国企业所得税法》的规定，本公司 2022 年－2024 年所得税适用税率为 15%。
（2）东莞市珠江啤酒有限公司被认定为高新技术企业，取得编号为 GR202144001146 的高新技术企业证书，根据《中华
人民共和国企业所得税法》的规定，本公司 2021 年－2023 年所得税适用税率为 15%。
（3）河北珠江啤酒有限公司被认定为高新技术企业，取得编号为 GR202313001634 的高新技术企业证书，根据《中华人
民共和国企业所得税法》的规定，本公司 2023 年-2025 年所得税适用税率为 15%。
137
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
（4）广西珠江啤酒有限公司被认定为高新技术企业，取得编号为 GR202045000065 的高新技术企业证书，根据《中华人
民共和国企业所得税法》的规定，本公司 2020 年－2022 年所得税适用税率为 15%。广西珠江啤酒有限公司 2023 年已进
行高新技术企业资格认定，预计 2023 年度汇算清缴前可取得高新技术企业认定证书。
（5）湖南珠江啤酒有限公司被认定为高新技术企业，取得编号为 GR202143001494 的高新技术企业证书，根据《中华人
民共和国企业所得税法》的规定，本公司 2021 年－2023 年所得税适用税率为 15%。
（6）梅州珠江啤酒有限公司被认定为高新技术企业，取得编号为 GR202244000550 的高新技术企业证书，根据《中华人
民共和国企业所得税法》的规定，本公司 2022 年-2024 年所得税适用税率为 15%。
（7）湛江珠江啤酒有限公司被认定为高新技术企业，取得编号为 GR202144002091 的高新技术企业证书，根据《中华人
民共和国企业所得税法》的规定，本公司 2021 年-2023 年所得税适用税率为 15%。
（8）广州珠丰彩印纸品有限公司被认定为高新技术企业，取得编号为 GR202244004753 的高新技术企业证书，根据《中
华人民共和国企业所得税法》的规定，本公司 2022 年-2024 年所得税适用税率为 15%。
3、其他
无
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位：元
项目 期末余额 期初余额
库存现金 1,143.60
银行存款 7,092,495,072.15 6,711,830,977.50
其他货币资金 1,117,561.18 1,573,796.42
合计 7,093,612,633.33 6,713,405,917.52
其他说明：
酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形
□适用 不适用
2、交易性金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期损
157,290,879.41 293,288,708.95
益的金融资产
其中：
结构性存款 157,290,879.41 293,288,708.95
其中：
合计 157,290,879.41 293,288,708.95
其他说明：
138
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、衍生金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
4、应收票据
（1） 应收票据分类列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其
中：
其
中：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收票据坏账准备：
□适用 不适用
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 不适用
（4） 期末公司已质押的应收票据
单位：元
项目 期末已质押金额
（5） 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
单位：元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
139
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
（6） 本期实际核销的应收票据情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收票据核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收票据性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收票据核销说明：
5、应收账款
（1） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 22,509,826.69 18,186,478.84
1至2年 470,655.81 1,275,061.57
2至3年 1,252,809.31 1,748,191.35
3 年以上 130,093,942.21 128,607,909.73
3至4年 1,623,701.00 29,129.15
4至5年 29,129.15 158,148.52
5 年以上 128,441,112.06 128,420,632.06
合计 154,327,234.02 149,817,641.49
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其
中：
按组合
计提坏
154,327 131,894 22,433, 149,817 131,253 18,563,
账准备 100.00% 85.46% 100.00% 87.61%
,234.02 ,093.41 140.61 ,641.49 ,929.60 711.89
的应收
账款
其
中：
应收账
92,446, 70,012, 22,433, 87,936, 69,372, 18,563,
款组合 59.90% 75.73% 58.70% 78.89%
031.27 890.66 140.61 438.74 726.85 711.89
一
应收账
61,881, 61,881, 61,881, 61,881,
款组合 40.10% 100.00% 0.00 41.30% 100.00%
202.75 202.75 202.75 202.75
二
140
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
154,327 131,894 22,433, 149,817 131,253 18,563,
合计 100.00% 85.46% 100.00% 87.61%
,234.02 ,093.41 140.61 ,641.49 ,929.60 711.89
按组合计提坏账准备：131,894,093.41
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
应收账款组合一 92,446,031.27 70,012,890.66 75.73%
应收账款组合二 61,881,202.75 61,881,202.75 100.00%
合计 154,327,234.02 131,894,093.41
确定该组合依据的说明：
组合类型 确定组合依据
应收账款组合一 逾期时间
应收账款组合二 经单独认定有较大违约风险
应收账款组合三 同一母公司控制下的关联方
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：
适用 □不适用
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失（未发生信用减 损失（已发生信用减
损失
值） 值）
2023 年 1 月 1 日余额 130,163,475.89 1,090,453.71 131,253,929.60
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
本期计提 640,163.81 640,163.81
2023 年 12 月 31 日余
130,803,639.70 1,090,453.71 131,894,093.41
额
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
应收账款信用 131,253,929. 131,894,093.
640,163.81
减值损失 60 41
141
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
131,253,929. 131,894,093.
合计 640,163.81
60 41
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
（4） 本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收账款核销说明：
（5） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
单位：元
占应收账款和合 应收账款坏账准
应收账款期末余 合同资产期末余 应收账款和合同
单位名称 同资产期末余额 备和合同资产减
额 额 资产期末余额
合计数的比例 值准备期末余额
第一名 5,274,779.13 0.00 5,274,779.13 3.42% 5,274,779.13
第二名 4,299,543.24 0.00 4,299,543.24 2.79% 4,299,543.24
第三名 4,071,658.48 0.00 4,071,658.48 2.64% 4,071,658.48
第四名 3,982,236.23 0.00 3,982,236.23 2.58% 28,396.29
第五名 3,534,250.65 0.00 3,534,250.65 2.29% 3,534,250.65
合计 21,162,467.73 0.00 21,162,467.73 13.72% 17,208,627.79
6、合同资产
（1） 合同资产情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
（2） 报告期内账面价值发生的重大变动金额和原因
单位：元
项目 变动金额 变动原因
（3） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
142
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其
中：
其
中：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 不适用
（4） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
单位：元
项目 本期计提 本期收回或转回 本期转销/核销 原因
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
（5） 本期实际核销的合同资产情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的合同资产核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
合同资产核销说明：
其他说明：
7、应收款项融资
（1） 应收款项融资分类列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
类别
账面余额 坏账准备 账面价 账面余额 坏账准备 账面价
143
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其
中：
其
中：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失（未发生信用减 损失（已发生信用减
损失
值） 值）
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
（4） 期末公司已质押的应收款项融资
单位：元
项目 期末已质押金额
（5） 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资
单位：元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
（6） 本期实际核销的应收款项融资情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收款项融资核销情况
单位：元
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序 款项是否由关联
144
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
交易产生
核销说明：
（7） 应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况
（8） 其他说明
8、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 3,162,313.22 4,981,769.41
合计 3,162,313.22 4,981,769.41
（1） 应收利息
1） 应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
2） 重要逾期利息
单位：元
是否发生减值及其判
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
断依据
其他说明：
3） 按坏账计提方法分类披露
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
5） 本期实际核销的应收利息情况
单位：元
145
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
项目 核销金额
其中重要的应收利息核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
其他说明：
（2） 应收股利
1） 应收股利分类
单位：元
项目（或被投资单位） 期末余额 期初余额
2） 重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
项目（或被投资单 是否发生减值及其判
期末余额 账龄 未收回的原因
位） 断依据
3） 按坏账计提方法分类披露
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
5） 本期实际核销的应收股利情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收股利核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
146
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其他说明：
（3） 其他应收款
1） 其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
外部单位往来款 15,991,692.98 18,271,736.95
应收员工款项 2,275,905.53 1,871,982.20
同一母公司控制下关联方往来款 470,000.00 470,000.00
减：坏账准备 -15,575,285.29 -15,631,949.74
合计 3,162,313.22 4,981,769.41
2） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 2,751,724.99 5,598,398.56
1至2年 1,095,000.00 384,484.43
2至3年 295,832.84 53,617.05
3 年以上 14,595,040.68 14,577,219.11
3至4年 35,617.05 294,179.70
4至5年 287,179.70 2,406,139.81
5 年以上 14,272,243.93 11,876,899.60
合计 18,737,598.51 20,613,719.15
3） 按坏账计提方法分类披露
适用 □不适用
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其
中：
按组合
18,737, 15,575, 3,162,3 20,613, 15,631, 4,981,7
计提坏 100.00% 83.12% 100.00% 75.83%
598.51 285.29 13.22 719.15 949.74 69.41
账准备
其
中：
18,737, 15,575, 3,162,3 20,613, 15,631, 4,981,7
合计 100.00% 83.12% 100.00% 75.83%
598.51 285.29 13.22 719.15 949.74 69.41
按组合计提坏账准备：15,575,285.29
单位：元
名称 期末余额
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账面余额 坏账准备 计提比例
其他应收款组合一 15,991,692.98 14,837,166.77 92.78%
其他应收款组合二 470,000.00
其他应收款组合三 2,275,905.53 738,118.52 32.43%
合计 18,737,598.51 15,575,285.29
确定该组合依据的说明：
组合类型 确定组合依据
其他应收款组合一 外部单位往来款
其他应收款组合二 同一母公司控制下
的关联方
其他应收款组合三 员工备用金、员工
往来款等
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备：
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失（未发生信用减 损失（已发生信用减
损失
值） 值）
2023 年 1 月 1 日余额 15,631,949.74 15,631,949.74
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
本期计提 -56,664.45 -56,664.45
2023 年 12 月 31 日余
15,575,285.29 15,575,285.29
额
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
148
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本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他
其他应收款组 14,905,537.2 14,837,166.7
-68,370.45
合一 2 7
其他应收款组
726,412.52 11,706.00 738,118.52
合三
15,631,949.7 15,575,285.2
合计 -56,664.45
4 9
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
5） 本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
其他应收款核销说明：
6） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
第一名 外部往来款 2,634,715.14 5 年以上 14.06% 2,634,715.14
第二名 外部往来款 1,797,706.98 5 年以上 9.59% 1,797,706.98
第三名 外部往来款 1,698,777.27 5 年以上 9.07% 1,698,777.27
第四名 外部往来款 1,575,624.65 5 年以上 8.41% 1,575,624.65
第五名 外部往来款 1,273,222.60 5 年以上 6.80% 1,273,222.60
合计 8,980,046.64 47.93% 8,980,046.64
7） 因资金集中管理而列报于其他应收款
单位：元
其他说明：
9、预付款项
（1） 预付款项按账龄列示
单位：元
149
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期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
1 年以内 15,039,904.18 61.64% 23,802,920.52 99.66%
1至2年 9,329,961.31 38.24% 78,313.57 0.33%
2至3年 29,909.59 0.12% 1,668.81 0.01%
3 年以上 1,001.71 0.00% 0.00 0.00%
合计 24,400,776.79 23,882,902.90
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
单位名称 期末余额 账龄 未结算的原因
供应商 1 9,302,529.26 1-2 年 未结算
合 计 9,302,529.26 —— ——
（2） 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
单位名称 与本公司关系 期末余额 占预付款项总额的比例（%）
第一名 非关联方 9,302,529.26 38.12
第二名 非关联方 2,362,802.68 9.68
第三名 非关联方 2,358,490.57 9.67
第四名 非关联方 1,463,168.94 6.00
第五名 非关联方 1,462,900.00 6.00
合 计 —— 16,949,891.45 ——
其他说明：
10、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
是
（1） 存货分类
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中房地产业的披露要求
按性质分类：
单位：元
期末余额 期初余额
项目 存货跌价准备 存货跌价准备
账面余额 或合同履约成 账面价值 账面余额 或合同履约成 账面价值
本减值准备 本减值准备
1,161,807,99 1,161,807,99 1,147,194,74 1,147,194,74
开发产品 0.00 0.00
4.45 4.45 1.88 1.88
73,277,551.6 73,268,227.6 88,338,715.6 88,272,068.8
原材料 9,324.04 66,646.84
9 5 4 0
476,064,276. 71,938,127.2 404,126,149. 474,661,971. 68,596,896.2 406,065,074.
周转材料
72 0 52 08 6 82
库存商品 102,125,453. 1,366,825.16 100,758,628. 103,215,553. 486,176.84 102,729,376.
150
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
72 56 72 88
自制半成品及 64,354,149.9 64,354,149.9 58,254,316.8 58,254,316.8
0.00 0.00
在产品 1 1 9 9
1,877,629,42 73,314,276.4 1,804,315,15 1,871,665,29 69,149,719.9 1,802,515,57
合计
6.49 0 0.09 9.21 4 9.27
按下列格式披露“开发成本”主要项目及其利息资本化情况：
单位：元
本期 其中：
本期转 本期其 利息资
项目名 开工时 预计竣 预计总 期初余 （开发 期末余 本期利 资金来
入开发 他减少 本化累
称 间 工时间 投资 额 成本） 额 息资本 源
产品 金额 计金额
增加 化金额
按下列格式项目披露“开发产品”主要项目信息：
单位：元
其中：本期
利息资本化
项目名称 竣工时间 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 利息资本化
累计金额
金额
按下列格式分项目披露“分期收款开发产品”、“出租开发产品”、“周转房”：
单位：元
项目名称 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
（2） 存货跌价准备和合同履约成本减值准备
按下列格式披露存货跌价准备金计提情况：
按性质分类：
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额 备注
计提 其他 转回或转销 其他
开发产品 0.00 0.00
原材料 66,646.84 557.33 0.00 57,880.13 0.00 9,324.04
库存商品 1,366,825.
486,176.84 880,648.32 0.00 0.00 0.00
（产成品） 16
周转材料
（包装物、 68,596,896 9,219,153. 5,877,922. 71,938,127
0.00 0.00
低值易耗品 .26 69 75 .20
等）
69,149,719 10,100,359 5,935,802. 73,314,276
合计 0.00 0.00
.94 .34 88 .40
按主要项目分类：
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目名称 期初余额 期末余额 备注
计提 其他 转回或转销 其他
151
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（3） 存货期末余额中利息资本化率的情况
（4） 存货受限情况
按项目披露受限存货情况：
单位：元
项目名称 期初余额 期末余额 受限原因
11、持有待售资产
单位：元
项目 期末账面余额 减值准备 期末账面价值 公允价值 预计处置费用 预计处置时间
其他说明：
12、一年内到期的非流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（1） 一年内到期的债权投资
□适用 不适用
（2） 一年内到期的其他债权投资
□适用 不适用
13、其他流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
待抵扣进项税 13,874,181.67 13,182,917.90
预缴税金 12,346,660.79 39,841,168.31
合计 26,220,842.46 53,024,086.21
其他说明：
14、债权投资
（1） 债权投资的情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
债权投资减值准备本期变动情况
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
152
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
（2） 期末重要的债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
债权项
目 票面利 实际利 逾期本 票面利 实际利 逾期本
面值 到期日 面值 到期日
率 率 金 率 率 金
（3） 减值准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失（未发生信用减 损失（已发生信用减
损失
值） 值）
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
（4） 本期实际核销的债权投资情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的债权投资核销情况
债权投资核销说明：
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
其他说明：
15、其他债权投资
（1） 其他债权投资的情况
单位：元
累计在其
他综合收
本期公允 累计公允
项目 期初余额 应计利息 利息调整 期末余额 成本 益中确认 备注
价值变动 价值变动
的减值准
备
其他债权投资减值准备本期变动情况
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
（2） 期末重要的其他债权投资
单位：元
153
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
期末余额 期初余额
其他债
权项目 票面利 实际利 逾期本 票面利 实际利 逾期本
面值 到期日 面值 到期日
率 率 金 率 率 金
（3） 减值准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失（未发生信用减 损失（已发生信用减
损失
值） 值）
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
（4） 本期实际核销的其他债权投资情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他债权投资核销情况
其他债权投资核销说明：
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
其他说明：
16、其他权益工具投资
单位：元
指定为以
公允价值
本期计入 本期计入 本期末累 本期末累
本期确认 计量且其
其他综合 其他综合 计计入其 计计入其
项目名称 期末余额 期初余额 的股利收 变动计入
收益的利 收益的损 他综合收 他综合收
入 其他综合
得 失 益的利得 益的损失
收益的原
因
广州国资
非交易性
产业发展 102,856,3 103,076,7 220,355.0 2,856,373 3,661,293
权益工具
并购基金 73.18 28.19 1 .18 .62
投资
合伙企业
广州国资
混改二期
非交易性
股权投资 51,409,72 51,028,48 381,241.8 1,409,727
权益工具
基金合伙 7.04 5.17 7 .04
投资
企业（有
限合伙）
154,266,1 154,105,2 381,241.8 220,355.0 4,266,100 3,661,293
合计
00.22 13.36 7 1 .22 .62
本期存在终止确认
154
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单位：元
项目名称 转入留存收益的累计利得 转入留存收益的累计损失 终止确认的原因
分项披露本期非交易性权益工具投资
单位：元
指定为以公允
其他综合收益 价值计量且其 其他综合收益
确认的股利收
项目名称 累计利得 累计损失 转入留存收益 变动计入其他 转入留存收益
入
的金额 综合收益的原 的原因
因
其他说明：
17、长期应收款
（1） 长期应收款情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目 折现率区间
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其
中：
其
中：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失（未发生信用减 损失（已发生信用减
损失
值） 值）
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他
155
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其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
（4） 本期实际核销的长期应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的长期应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
长期应收款核销说明：
18、长期股权投资
单位：元
本期增减变动
期初 权益 宣告 期末
减值 减值
被投 余额 法下 其他 发放 余额
准备 其他 计提 准备
资单 （账 追加 减少 确认 综合 现金 （账
期初 权益 减值 其他 期末
位 面价 投资 投资 的投 收益 股利 面价
余额 变动 准备 余额
值） 资损 调整 或利 值）
益 润
一、合营企业
二、联营企业
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
其他说明：
19、其他非流动金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
156
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20、投资性房地产
（1 ） 采用成本计量模式的投资性房地产
适用 □不适用
单位：元
项目 房屋、建筑物 土地使用权 在建工程 合计
一、账面原值
1.期初余额 20,084,361.63 9,346,590.85 29,430,952.48
2.本期增加金额 32,281,248.96 21,116,917.27 53,398,166.23
（1）外购
（2）存货\
固定资产\在建工程转 32,281,248.96 21,116,917.27 53,398,166.23
入
（3）企业合
并增加
3.本期减少金额 15,484,318.71 15,484,318.71
（1）处置
（2）其他转
出
（3）转出固定资产 15,484,318.71 15,484,318.71
4.期末余额 36,881,291.88 30,463,508.12 67,344,800.00
二、累计折旧和累计
摊销
1.期初余额 10,606,253.24 741,007.14 11,347,260.38
2.本期增加金额 10,400,399.82 1,804,401.14 12,204,800.96
（1）计提或
869,190.40 400,819.70 1,270,010.10
摊销
（2）固定资产\无形
9,531,209.42 1,403,581.44 10,934,790.86
资产转入
3.本期减少金额 5,530,982.89 5,530,982.89
（1）处置
（2）其他转
出
（3）转出固定资产 5,530,982.89 5,530,982.89
4.期末余额 15,475,670.17 2,545,408.28 18,021,078.45
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置
（2）其他转
出
157
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4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 21,405,621.71 27,918,099.84 49,323,721.55
2.期初账面价值 9,478,108.39 8,605,583.71 18,083,692.10
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
其他说明：
（2 ） 采用公允价值计量模式的投资性房地产
□适用 不适用
（3 ） 转换为投资性房地产并采用公允价值计量
单位：元
转换前核算科 对其他综合收
项目 金额 转换理由 审批程序 对损益的影响
目 益的影响
（4 ） 未办妥产权证书的投资性房地产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书原因
其他说明：
21、固定资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 2,980,035,992.87 2,679,818,491.84
固定资产清理
合计 2,980,035,992.87 2,679,818,491.84
（1） 固定资产情况
单位：元
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输设备 电子及其他设备 合计
一、账面原值：
2,028,054,300.7 2,736,286,926.5 5,139,681,957.6
1.期初余额 57,202,811.31 318,137,919.01
2 6 0
2.本期增加
221,424,342.83 327,083,515.38 2,401,669.60 55,545,605.74 606,455,133.55
金额
158
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（1）购
7,667,825.62 2,227,616.50 24,392,258.44 34,287,700.56
置
（2）在
205,940,024.12 319,415,689.76 174,053.10 29,284,828.48 554,814,595.46
建工程转入
（3）企
业合并增加
（4）投
15,484,318.71 15,484,318.71
资性房地产转入
（5）其
1,868,518.82 1,868,518.82
他转入
3.本期减少
33,055,267.58 150,115,622.13 5,859,915.82 9,503,145.59 198,533,951.12
金额
（1）处
386,601.03 149,116,911.50 5,377,525.22 9,503,145.59 164,384,183.34
置或报废
（2）投资性房地
32,281,248.96 32,281,248.96
产转出
（3）其他转出 387,417.59 998,710.63 482,390.60 1,868,518.82
2,216,423,375.9 2,913,254,819.8 5,547,603,140.0
4.期末余额 53,744,565.09 364,180,379.16
7 1 3
二、累计折旧
1,643,600,264.8 2,433,207,730.5
1.期初余额 556,410,032.44 54,435,567.79 178,761,865.48
7 8
2.本期增加
60,782,303.59 164,320,037.10 1,465,432.84 38,380,307.04 264,948,080.57
金额
（1）计
55,251,320.70 164,320,037.10 1,461,613.92 37,892,093.08 258,925,064.80
提
(2)投资
5,530,982.89 5,530,982.89
性房地产转入
（3）其
3,818.92 488,213.96 492,032.88
他转入
3.本期减少
10,001,566.89 131,542,380.87 3,750,052.89 9,332,082.21 154,626,082.86
金额
（1）处
152,447.84 131,368,257.62 3,750,052.89 9,332,082.21 144,602,840.56
置或报废
(2)投资
9,531,209.42 9,531,209.42
性房地产转出
（3）其
317,909.63 174,123.25 492,032.88
他转出
1,676,377,921.1 2,543,529,728.2
4.期末余额 607,190,769.14 52,150,947.74 207,810,090.31
0 9
三、减值准备
1.期初余额 2,974,845.10 22,543,648.95 1,137,241.13 26,655,735.18
2.本期增加
175,315.44 5,602,294.32 19,490.12 804,534.20 6,601,634.08
金额
（1）计
175,315.44 5,602,294.32 19,490.12 804,534.20 6,601,634.08
提
3.本期减少
9,164,910.32 55,040.07 9,219,950.39
金额
（1）处
9,164,910.32 55,040.07 9,219,950.39
置或报废
159
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4.期末余额 3,150,160.54 18,981,032.95 19,490.12 1,886,735.26 24,037,418.87
四、账面价值
1.期末账面 1,606,082,446.2 1,217,895,865.7 2,980,035,992.8
1,574,127.23 154,483,553.59
价值 9 6 7
2.期初账面 1,468,669,423.1 1,070,143,012.7 2,679,818,491.8
2,767,243.52 138,238,812.40
价值 8 4 4
（2） 暂时闲置的固定资产情况
单位：元
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
（3） 通过经营租赁租出的固定资产
单位：元
项目 期末账面价值
（4） 未办妥产权证书的固定资产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
其他说明：
（5） 固定资产的减值测试情况
□适用 不适用
（6） 固定资产清理
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
22、在建工程
单位：元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 472,660,349.40 417,273,403.93
合计 472,660,349.40 417,273,403.93
（1） 在建工程情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
在建工程 472,660,349. 472,660,349. 417,273,403. 417,273,403.
160
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40 40 93 93
472,660,349. 472,660,349. 417,273,403. 417,273,403.
合计
40 40 93 93
（2） 重要在建工程项目本期变动情况
单位：元
其
工程
本期 利息 中：
本期 累计 本期
本期 转入 资本 本期
项目 预算 期初 其他 期末 投入 工程 利息 资金
增加 固定 化累 利息
名称 数 余额 减少 余额 占预 进度 资本 来源
金额 资产 计金 资本
金额 算比 化率
金额 额 化金
例
额
珠江
琶醍
啤酒
文化 722,3 185,0 136,2 321,2
44.47 44.47 募集
创意 99,68 44,97 13,95 58,92
% % 资金
园区 2.18 1.39 0.90 2.29
改造
升级
项目
东莞
扩建 678,0 156,9 391,1 452,8 95,29
84.09 84.09 募集
工程 00,00 98,72 53,18 55,06 6,838
% % 资金
项目 0.00 2.42 5.45 9.80 .07
设计
销售
渠道
304,2 11,30 3,506 14,81
建设 募集
80,00 8,843 ,167. 5,010 6.97% 6.97%
及推 资金
0.00 .02 47 .49
广项
目
信息
化平
台建 600,4 14,31 3,818 11,06 6,273
798,1 募集
设及 50,00 4,837 ,539. 1,398 ,865. 5.78% 5.78%
13.20 资金
品牌 0.00 .34 67 .54 27
推广
项目
小型 29,85 18,36 7,386 21,63 4,117
99.16
酿造 0,000 9,063 ,221. 7,963 ,321. 100% 其他
%
设备 .00 .28 88 .30 86
其他 31,23 68,92 69,26 30,89
零星 6,966 1,588 0,163 0.00 8,391 其他
工程 .48 .76 .82 .42
2,334
417,2 610,9 554,8 472,6
,979, 798,1
合计 73,40 99,65 14,59 60,34
682.1 13.20
3.93 4.13 5.46 9.40
8
（3） 本期计提在建工程减值准备情况
单位：元
161
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项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 计提原因
其他说明：
（4） 在建工程的减值测试情况
□适用 不适用
（5） 工程物资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
其他说明：
23、生产性生物资产
（1） 采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用 不适用
（2） 采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况
□适用 不适用
（3） 采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 不适用
24、油气资产
□适用 不适用
25、使用权资产
（1） 使用权资产情况
单位：元
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输设备 合计
一、账面原值
1.期初余额 9,429,331.38 9,429,331.38
2.本期增加金额 11,798,213.16 11,798,213.16
租赁增加 11,798,213.16 11,798,213.16
3.本期减少金额
4.期末余额 21,227,544.54 21,227,544.54
二、累计折旧
1.期初余额 2,139,421.48 2,139,421.48
162
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2.本期增加金额 3,361,842.68 3,361,842.68
（1）计提 3,361,842.68 3,361,842.68
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额 5,501,264.16 5,501,264.16
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 15,726,280.38 15,726,280.38
2.期初账面价值 7,289,909.90 7,289,909.90
（2） 使用权资产的减值测试情况
□适用 不适用
其他说明：
26、无形资产
（1） 无形资产情况
单位：元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 商标权 其他 合计
一、账面原值
1.期初余 1,345,472,42 187,400,000. 25,956,494.7 1,560,034,11
1,205,200.00
额 4.83 00 0 9.53
2.本期增
807,821.94 807,821.94
加金额
（1
9,708.74 9,708.74
）购置
（2
）内部研发
（3
）企业合并增
加
（4）在
798,113.20 798,113.20
建工程转入
3.本期减 26,036,489.5 26,036,489.5
少金额 0 0
163
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（1
）处置
（2）转入投 21,116,917.2 21,116,917.2
资性房地产 7 7
（3）其他转
4,919,572.23 4,919,572.23
出
4.期末余 1,319,435,93 187,400,000. 26,764,316.6 1,534,805,45
1,205,200.00
额 5.33 00 4 1.97
二、累计摊销
1.期初余 164,949,114. 19,833,599.9 189,472,058.
1,205,200.00 3,484,143.85
额 69 4 48
2.本期增 27,803,730.6 29,462,985.3
1,659,254.69
加金额 8 7
（1 27,803,730.6 29,462,985.3
1,659,254.69
）计提 8 7
3.本期减
6,323,153.67 6,323,153.67
少金额
（1
）处置
（2）转入投
1,403,581.44 1,403,581.44
资性房地产
（3）其他转
4,919,572.23 4,919,572.23
出
4.期末余 186,429,691. 21,492,854.6 212,611,890.
1,205,200.00 3,484,143.85
额 70 3 18
三、减值准备
1.期初余
额
2.本期增
加金额
（1
）计提
3.本期减
少金额
（1
）处置
（2）
转入投资性房
地产
（3）
其他转出
4.期末余
额
四、账面价值
1.期末账 1,133,006,24 183,915,856. 1,322,193,56
5,271,462.01
面价值 3.63 15 1.79
2.期初账 1,180,523,31 183,915,856. 1,370,562,06
6,122,894.76
面价值 0.14 15 1.05
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.00%。
164
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（2） 未办妥产权证书的土地使用权情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
其他说明：
（3） 无形资产的减值测试情况
□适用 不适用
27、商誉
（1） 商誉账面原值
单位：元
被投资单位名 本期增加 本期减少
称或形成商誉 期初余额 企业合并形成 期末余额
的事项 处置
的
合计
（2） 商誉减值准备
单位：元
被投资单位名 本期增加 本期减少
称或形成商誉 期初余额 期末余额
的事项 计提 处置
合计
（3） 商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
所属资产组或组合的构成及
名称 所属经营分部及依据 是否与以前年度保持一致
依据
资产组或资产组组合发生变化
名称 变化前的构成 变化后的构成 导致变化的客观事实及依据
其他说明
（4） 可收回金额的具体确定方法
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
165
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（5） 业绩承诺完成及对应商誉减值情况
形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内
□适用 不适用
其他说明：
28、长期待摊费用
单位：元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
其他说明：
29、递延所得税资产/递延所得税负债
（1） 未经抵销的递延所得税资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
资产减值准备 233,569,108.00 57,983,152.15 232,739,834.27 57,723,751.18
内部交易未实现利润 7,389,840.10 1,847,460.03 9,538,867.72 2,384,716.93
可抵扣亏损 166,575,780.20 41,643,945.06 32,325,013.08 8,081,253.27
政府补助 887,904,729.32 140,959,312.41 935,744,802.72 148,729,065.14
其他 577,622,293.85 144,238,299.96 572,896,519.35 142,429,805.65
合计 1,873,061,751.47 386,672,169.61 1,783,245,037.14 359,348,592.17
（2） 未经抵销的递延所得税负债
单位：元
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
其他权益工具投资公
4,266,100.22 1,066,525.06 4,105,213.36 1,026,303.34
允价值变动
交易性金融资产公允
1,290,879.41 298,287.03 2,588,709.08 647,177.27
价值变动
折旧暂时性差异 101,583,334.30 24,956,050.12 101,050,533.03 24,900,845.14
其他 21,848,793.86 5,462,198.43 11,511,679.13 2,207,904.82
合计 128,989,107.79 31,783,060.64 119,256,134.60 28,782,230.57
（3） 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位：元
递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资 递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资
项目
债期末互抵金额 产或负债期末余额 债期初互抵金额 产或负债期初余额
递延所得税资产 386,672,169.61 359,348,592.17
递延所得税负债 31,783,060.64 28,782,230.57
166
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（4） 未确认递延所得税资产明细
单位：元
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 28,941,430.95 9,951,500.19
可抵扣亏损 167,038,016.27 179,178,022.03
合计 195,979,447.22 189,129,522.22
（5） 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位：元
年份 期末金额 期初金额 备注
2023 18,262,366.25
2024 4,173,600.28
2025 24,010,288.61 27,119,479.41
2026 31,813,889.30 34,390,693.46
2027 31,967,714.95 36,117,094.25
2028 24,507,166.31 6,601,734.94
2029 4,660,084.64 4,660,084.64
2030 39,886,398.04 39,886,398.04
2031 2,362,490.78 808,222.96
2032 7,829,983.64 7,158,347.80
合计 167,038,016.27 179,178,022.03
其他说明：
30、其他非流动资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
财务共享服务
724,000.00 724,000.00
中心（一期）
啤酒灌装系统
1,077,600.00 1,077,600.00 552,400.00 552,400.00
采购项目款
东莞公司二期 30,115,051.3 30,115,051.3
33,000.00 33,000.00
扩建工程 2 2
公务车辆采购
项目设备采购 3,629,944.00 3,629,944.00
款
其他零星项目 889,100.00 889,100.00
31,391,451.3 31,391,451.3
合计 5,629,644.00 5,629,644.00
2 2
其他说明：
31、所有权或使用权受到限制的资产
单位：元
期末 期初
项目
账面余额 账面价值 受限类型 受限情况 账面余额 账面价值 受限类型 受限情况
167
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其他说明：
32、短期借款
（1） 短期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
信用借款 500,000,000.00
票据贴现借款 1,092,131,972.31 982,177,997.14
借款利息 6,321,749.99 9,415,416.74
合计 1,598,453,722.30 991,593,413.88
短期借款分类的说明：
（2） 已逾期未偿还的短期借款情况
本期末已逾期未偿还的短期借款总额为 0.00 元，其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
单位：元
借款单位 期末余额 借款利率 逾期时间 逾期利率
其他说明：
33、交易性金融负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其中：
其中：
其他说明：
34、衍生金融负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
35、应付票据
单位：元
种类 期末余额 期初余额
银行承兑汇票 136,692,694.50 107,351,819.40
合计 136,692,694.50 107,351,819.40
本期末已到期未支付的应付票据总额为 0.00 元，到期未付的原因为。
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36、应付账款
（1 ） 应付账款列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
1 年以内（含 1 年） 465,196,143.75 388,194,703.00
1-2 年（含 2 年） 6,499,242.61 10,816,250.34
2-3 年（含 3 年） 6,250,883.96 3,026,693.98
3 年以上 9,442,026.08 6,714,529.16
合计 487,388,296.40 408,752,176.48
（2 ） 账龄超过 1 年或逾期的重要应付账款
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
广州市第四建筑工程有限公司 5,583,145.00 未结算
广东省建筑设计研究院有限公司 1,625,505.50 未结算
重庆中轻装备有限公司 1,156,000.00 未结算
广东鹏驰会建设工程有限公司 941,500.00 未结算
广州富嵘建筑工程有限公司 919,400.00 未结算
合计 10,225,550.50
其他说明：
37、其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应付款 461,740,093.52 433,113,849.51
合计 461,740,093.52 433,113,849.51
（1 ） 应付利息
单位：元
项目 期末余额 期初余额
重要的已逾期未支付的利息情况：
单位：元
借款单位 逾期金额 逾期原因
其他说明：
（2 ） 应付股利
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
169
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（3 ） 其他应付款
1） 按款项性质列示其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
保证金、押金及按金 426,934,313.11 403,576,182.03
往来款 960,181.27 888,443.06
应付的各项费用 33,845,599.14 28,649,224.42
合计 461,740,093.52 433,113,849.51
2） 账龄超过 1 年或逾期的重要其他应付款
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
广州飒芭达斯餐饮有限公司 1,385,256.00 未结算
朱启厅 1,172,255.00 未结算
广州熙尚餐饮管理有限公司 1,125,255.00 未结算
刘海阔 1,077,400.00 未结算
胪岗腾达实业公司 753,333.33 未结算
合计 5,513,499.33
3） 按交易对手方归集的期末余额前五名的其他应付款情况
其他说明：
38、预收款项
（1 ） 预收款项列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
预收租金 134,147.43
合计 134,147.43
（2 ） 账龄超过 1 年或逾期的重要预收款项
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
单位：元
项目 变动金额 变动原因
39、合同负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
促销费用 571,207,728.24 574,677,222.42
预收货款 62,247,043.14 61,180,580.79
170
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合计 633,454,771.38 635,857,803.21
账龄超过 1 年的重要合同负债
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
单位：元
项目 变动金额 变动原因
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
40、应付职工薪酬
（1） 应付职工薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 137,971,810.02 797,001,848.52 780,352,762.85 154,620,895.69
二、离职后福利-设定
2,537,068.77 99,828,231.37 102,365,300.14
提存计划
三、辞退福利 205,284.00 205,284.00
合计 140,508,878.79 897,035,363.89 882,923,346.99 154,620,895.69
（2） 短期薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴
94,512,927.53 628,317,084.90 609,918,733.51 112,911,278.92
和补贴
2、职工福利费 1,244,325.01 52,768,181.12 52,558,882.36 1,453,623.77
3、社会保险费 509,776.75 37,508,762.32 38,018,539.07
其中：医疗保险
448,273.04 34,532,909.79 34,981,182.83
费
工伤保险
61,503.71 2,382,957.53 2,444,461.24
费
生育保险
592,895.00 592,895.00
费
4、住房公积金 63,121,639.00 63,121,639.00
5、工会经费和职工教
40,117,342.73 12,194,433.58 13,783,823.09 38,527,953.22
育经费
8、其他 1,587,438.00 3,091,747.60 2,951,145.82 1,728,039.78
合计 137,971,810.02 797,001,848.52 780,352,762.85 154,620,895.69
（3） 设定提存计划列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 2,460,184.99 73,193,805.42 75,653,990.41
171
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
2、失业保险费 76,883.78 3,725,754.95 3,802,638.73
3、企业年金缴费 22,908,671.00 22,908,671.00
合计 2,537,068.77 99,828,231.37 102,365,300.14
其他说明：
41、应交税费
单位：元
项目 期末余额 期初余额
增值税 8,568,901.41 17,499,326.91
消费税 16,023,231.72 30,920,104.17
企业所得税 24,785,341.31 23,868,530.14
个人所得税 870,533.85 805,069.72
城市维护建设税 1,634,716.94 3,272,588.74
房产税 1,856,353.28 843,721.54
土地使用税 479,686.95 606,462.96
教育费附加（含地方教育费附加） 1,189,991.68 2,405,006.80
其他税费 28,999.50 41,103.27
合计 55,437,756.64 80,261,914.25
其他说明：
42、持有待售负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
43、一年内到期的非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的长期借款 500,473,611.11
一年内到期的租赁负债 3,397,524.62 2,949,669.85
合计 3,397,524.62 503,423,280.96
其他说明：
44、其他流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
待转销项税 8,503,115.71 8,115,221.11
合计 8,503,115.71 8,115,221.11
短期应付债券的增减变动：
单位：元
债券 面值 票面 发行 债券 发行 期初 本期 按面 溢折 本期 期末 是否
172
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
名称 利率 日期 期限 金额 余额 发行 值计 价摊 偿还 余额 违约
提利 销
息
合计
其他说明：
45、长期借款
（1 ） 长期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
信用借款 500,473,611.11
减：一年内到期的长期借款 -500,473,611.11
长期借款分类的说明：
其他说明，包括利率区间：
46、应付债券
（1） 应付债券
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
单位：元
按面
溢折
债券 票面 发行 债券 发行 期初 本期 值计 本期 期末 是否
面值 价摊
名称 利率 日期 期限 金额 余额 发行 提利 偿还 余额 违约
销
息
合计 —— ——
（3） 可转换公司债券的说明
（4） 划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：元
发行在外 期初 本期增加 本期减少 期末
的金融工
具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
其他说明：
173
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
47、租赁负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
租赁负债 15,973,203.36 7,360,430.40
减：一年内到期的租赁负债 -3,397,524.62 -2,949,669.85
合计 12,575,678.74 4,410,760.55
其他说明：
48、长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（1 ） 按款项性质列示长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
（2 ） 专项应付款
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
其他说明：
49、长期应付职工薪酬
（1 ） 长期应付职工薪酬表
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2 ） 设定受益计划变动情况
设定受益计划义务现值：
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
计划资产：
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划净负债（净资产）
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：
174
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明：
其他说明：
50、预计负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额 形成原因
其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：
51、递延收益
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 936,066,823.81 15,336,153.90 63,218,448.38 888,184,529.33 政府补助拨款
进项税额加计抵
16,949,339.58 11,387,014.19 5,562,325.39
减
合计 936,066,823.81 32,285,493.48 74,605,462.57 893,746,854.72 --
其他说明：
会 本
本
计 期
期
科 计
冲
目 入
减 其
营
期初余 本期新增 本期计入其他 成 他 期末余 与资产相关/与
项目 业
额 补助金额 收益金额 本 变 额 收益相关
外
费 动
收
用
入
金
金
额
额
递
延 807,777, 758,432,
646.74
49,345,182.36 与资产相关
收 广州市土地开发中心珠江啤 464.38
益 酒厂地块征储补偿
递
延 30,669,4 29,358,1
28.82
1,311,316.44 与资产相关
收 12.38
益 财政扶持发展资金
递
延 29,800,7 28,804,5
03.97
996,123.84 与资产相关
收 80.13
益 促进经济发展专项资金
递
延 4,359,19 9,980,000.0 13,748,1
5.50 0
591,011.41 与资产相关
收 促进先进制造业发展扶持奖 84.09
益 励
递
延 12,595,5 11,516,4
1,079,104.44 与资产相关
收 广州市物流标准化试点项目 22.62 18.18
益 资金
175
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
递
延 12,975,4 11,206,0
65.07
1,769,381.64 与资产相关
收 83.43
益 易拉罐项目技改扶持资金
递
延 10,168,6 8,537,31
70.17
1,631,360.16 与资产相关
收 易拉罐线质量控制系统研究 0.01
益 与应用科技专项资金
递
延 7,061,11 6,542,06
0.98
519,047.64 与资产相关
收 广州市工业转型升级专项资 3.34
益 金
递
延 4,737,26 4,585,91
8.88
151,352.88 与资产相关
收 广州有轨电车有限公司改造 6.00
益 工程补偿款
递
延 3,674,67 3,190,15
4.98
484,515.12 与资产相关
收 广东省工业企业技术改造事 9.86
益 后奖补资金
递
延 3,270,000.0 2,983,71
286,287.94 与资产相关
收 上光胶印机-专项企业技术改 0 2.06
益 造资金
递
延 2,310,00 1,650,00
0.00
660,000.00 与资产相关
收 首期年产 20 万千升啤酒工程 0.00
益 贷款贴息
递
延 1,315,02 1,141,61
8.33
173,410.44 与资产相关
收 7.89
益 科技三项费用
递
延 1,399,99 999,999.
9.78
399,999.96 与资产相关
收 首期年产 20 万千升啤酒工程 82
益 财政补助
递
延 958,374. 286,993.
82
671,381.52 与资产相关
收 四期糖化二次蒸汽回收,二期 30
益 糖化蒸汽项目
递
延 442,383. 282,581.
25
159,801.96 与资产相关
收 29
益 回收利用专项资金
递
延 363,760. 162,070.
96
201,690.00 与资产相关
收 96
益 永信公司搬迁补偿
递 5,457,58 4,756,26 与资产相关/
其他项目 8.94
2,086,153.90 2,787,480.63
延 2.21 收益相关
176
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
收
益
936,066, 15,336,153.9 888,184,5
合计 63,218,448.38
823.81 0 29.33
注 1：广州市土地开发中心根据《国有地征收补偿协议》（穗土合【2013】0435 号）
于 2013 年 12 月 26 日拨入珠江啤酒厂地块征储补偿首款 1,000,000,000.00 元。2014 年 9 月 16
日收到广州市地开发中心二期征地补偿款 378,800,000.00 元，2015 年 12 月收到广州市地开
发中心二期征地偿款 229,800,000.00 元，2016 年 12 月收到广州市地开发中心二期征地补偿
款 574,500,000.00 元，2018 年 7 月收到广州市土地开发中心二期征地补偿款 229,800,000.00
元，2019 年 12 月收到广州市土地开发中心二期征地补偿款 90,000,000.00 元，2021 年 6 月收
到广州市地开发中心二期征地补偿款 1,002,974.33 元。本年度确认其他收益 49,345,182.36
元。
注 2：根据 2009 年 12 月 10 日广州南沙开发区经济贸易局与公司签订的投资协议书，
广州南沙开发区经济贸易局在公司子公司“广州南沙珠江啤酒有限公司”首期工程竣工投产
后一年内以竣工奖励方式给予人民币 40,000,000.00 元的扶持，用于南沙公司在所属工业园
区内的发展。本年度确认其他收益 1,311,316.44 元。
注 3：根据南宁市工业和信息化委员会《关于广西珠江啤酒有限公司易拉罐项目技改
资金扶持有关问题的意见》（南工信综【2014】355 号），公司子公司“广西珠江啤酒有限
公司”于 2015 年 2 月收到广西-东盟经济开发区管理委员会拨入资金 5,000,000.00 元；于 2015
年 6 月收到广西-东盟经济技术开发区（南宁华侨投资区）国库集中支付中心拨入资金
1,500,000.00 元 ； 于 2015 年 和 2016 年 分 别 收 到 南 宁 华 侨 投 资 区 财 政 局 拨 入 的 资 金
2,000,000.00 元和 16,500,000.00 元。本年度确认其他收益 1,769,381.64 元。
注 4：公司于 2018 年 12 月 3 日收到广州市财政局拨付的促进经济发展专项资金
31,377,900.00 元。该补助款项是广州市商务委员会根据《广东省商务厅广东省财政厅关于
印发 2018 年促进经济发展专项资金（利用外资）项目库申报指南的通知》（粤商务资函
【2018】54 号）等政策文件，结合公司 2017 年引入外资实际情况，予以拨付的资金，公
司本年度按照利用外资建设的长期资产匹配折旧年限确认其他收益 996,123.84 元。
注 5：2015 年 6 月和 12 月，公司分别收到广州市财政局拨入的“广州市物流标准化试点
项目资金”16,000,000.00 元和 200,000.00 元，2016 年 11 月 14 日收到广州市财政局拨入资金
2,000,000.00 元。本年度确认其他收益 1,079,104.44 元。
注 6：2021 年至 2023 年，公司子公司“广州南沙珠江啤酒有限公司”累计收到“促进先进
制造业发展扶持资金” 14,720,000.00 元，系广州市南山区政府按照《广州南沙新区(自贸片
177
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
区)促进先进制造业与建筑业发展扶持办法施细则》的有关规定拨付，本年度确认其他收益
591,011.41 元。
52、其他非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
53、股本
单位：元
本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
2,213,328, 2,213,328,
股份总数
480.00 480.00
其他说明：
54、其他权益工具
（1 ） 期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
（2 ） 期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：元
发行在外 期初 本期增加 本期减少 期末
的金融工
具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
其他说明：
55、资本公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢
4,421,684,893.60 4,421,684,893.60
价）
其他资本公积 82,844,075.33 82,844,075.33
合计 4,504,528,968.93 4,504,528,968.93
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
56、库存股
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
178
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
57、其他综合收益
单位：元
本期发生额
减：前期 减：前期
项目 期初余额 本期所得 计入其他 计入其他 税后归属 期末余额
减：所得 税后归属
税前发生 综合收益 综合收益 于少数股
税费用 于母公司
额 当期转入 当期转入 东
损益 留存收益
一、不能
重分类进
3,078,910 160,886.8 120,665.1 3,199,575
损益的其 40,221.72
.02 6 4 .16
他综合收
益
其他
权益工具 3,078,910 160,886.8 120,665.1 3,199,575
40,221.72
投资公允 .02 6 4 .16
价值变动
其他综合 3,078,910 160,886.8 120,665.1 3,199,575
40,221.72
收益合计 .02 6 4 .16
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
58、专项储备
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
59、盈余公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 252,558,510.98 13,956,497.34 266,515,008.32
合计 252,558,510.98 13,956,497.34 266,515,008.32
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
60、未分配利润
单位：元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 2,644,126,258.99 2,331,188,233.38
调整期初未分配利润合计数（调增+，
-11,223.05
调减-）
调整后期初未分配利润 2,644,115,035.94 2,331,188,233.38
加：本期归属于母公司所有者的净利
623,507,931.85 598,264,071.35
润
减：提取法定盈余公积 13,956,497.34 19,726,628.14
应付普通股股利 265,599,417.60 265,599,417.60
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期末未分配利润 2,988,067,052.85 2,644,126,258.99
调整期初未分配利润明细：
1）、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。
2）、由于会计政策变更，影响期初未分配利润-11,223.05 元。
3）、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。
4）、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
5）、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。
61、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 5,299,634,186.19 3,067,667,475.92 4,837,259,629.97 2,827,109,781.79
其他业务 78,406,085.87 7,596,149.81 90,877,609.16 9,722,335.58
合计 5,378,040,272.06 3,075,263,625.73 4,928,137,239.13 2,836,832,117.37
经审计扣除非经常损益前后净利润孰低是否为负值
□是 否
营业收入、营业成本的分解信息：
单位：元
分部 1 分部 2 分部 3 分部 4 合计
合同分
类 营业收 营业成 营业收 营业成 营业收 营业成 营业收 营业成 营业收 营业成
入 本 入 本 入 本 入 本 入 本
5,205,2 3,028,3 5,378,0 3,075,2
业务类 5,854,7 5,125,9 88,499, 34,194, 78,406, 7,596,1
79,799. 47,370. 40,272. 63,625.
型 12.12 31.69 674.76 173.45 085.87 49.81
31 78 06 73
其中：
5,148,8 3,022,9 5,148,8 3,022,9
（1）啤
77,173. 78,963. 77,173. 78,963.
酒销售
54 16 54 16
（2）
5,974,9 5,368,4 5,974,9 5,368,4
白酒销
44.98 07.62 44.98 07.62
售
（3）酵
50,427, 50,427,
母饲料
680.79 680.79
销售
（4）包 5,854,7 5,125,9 5,854,7 5,125,9
装材料 12.12 31.69 12.12 31.69
（5）租
88,499, 34,194, 88,499, 34,194,
赁服务
674.76 173.45 674.76 173.45
等
（6）其 78,406, 7,596,1 78,406, 7,596,1
他 085.87 49.81 085.87 49.81
按经营 5,110,1 2,867,5 5,378,0 3,075,2
267,861 207,759
地区分 79,188. 04,146. 40,272. 63,625.
,083.36 ,479.19
类 70 54 06 73
其
中：
（1）华 5,110,1 2,867,5 5,110,1 2,867,5
180
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南地区 79,188. 04,146. 79,188. 04,146.
70 54 70 54
（2）其 267,861 207,759 267,861 207,759
他地区 ,083.36 ,479.19 ,083.36 ,479.19
市场或
客户类
型
其
中：
合同类
型
其
中：
按商品
转让的
时间分
类
其
中：
按合同
期限分
类
其
中：
按销售
渠道分
类
其
中：
合计
与履约义务相关的信息：
公司承担的预 公司提供的质
履行履约义务 重要的支付条 公司承诺转让 是否为主要责
项目 期将退还给客 量保证类型及
的时间 款 商品的性质 任人
户的款项 相关义务
其他说明
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元，其中，元预计将于年度确
认收入，元预计将于年度确认收入，元预计将于年度确认收入。
合同中可变对价相关信息：
重大合同变更或重大交易价格调整
单位：元
项目 会计处理方法 对收入的影响金额
其他说明：
181
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62、税金及附加
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
消费税 342,661,508.93 326,945,083.84
城市维护建设税 42,371,159.34 40,228,122.18
教育费附加 30,814,005.07 29,204,004.87
房产税 33,430,908.09 31,652,984.16
土地使用税 5,907,346.43 6,034,122.44
车船使用税 33,082.17 43,282.25
印花税 5,390,561.75 4,648,772.52
其他 226,939.45 278,017.14
合计 460,835,511.23 439,034,389.40
其他说明：
63、管理费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
人工费用 284,384,560.57 247,642,480.16
物流办公费 47,766,392.91 26,363,273.20
折旧及摊销 45,281,061.88 44,540,421.34
其他费用 22,319,045.87 21,590,399.30
合计 399,751,061.23 340,136,574.00
其他说明：
64、销售费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
人工费用 568,094,825.46 516,425,823.73
广告宣传费 140,649,331.34 126,803,170.03
物流办公费 66,130,834.25 61,598,285.11
周转包装物摊销 12,212,904.56 5,181,534.85
其他 30,122,530.94 27,651,849.93
合计 817,210,426.55 737,660,663.65
其他说明：
65、研发费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
材料、燃料、动力费用 81,659,920.41 93,859,894.80
人员费用 53,548,873.80 52,756,580.25
折旧费 14,372,206.67 17,774,090.18
其他费用 1,599,884.79 1,514,548.19
合计 151,180,885.67 165,905,113.42
182
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其他说明：
66、财务费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息费用 38,370,924.85 37,398,255.60
减：利息收入 -221,841,754.43 -264,675,781.85
汇兑损益 -45,325.66 -64,973.57
银行业务手续费 1,208,366.57 848,968.71
合计 -182,307,788.67 -226,493,531.11
其他说明：
67、其他收益
单位：元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
与企业日常活动相关的政府补助 78,412,266.71 78,131,631.00
代扣款手续费 339,413.18 470,407.65
增值税加计抵减 11,387,014.19 161,315.11
合计 90,138,694.08 78,763,353.76
68、净敞口套期收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
其他说明：
69、公允价值变动收益
单位：元
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产 9,190,251.15 6,446,761.16
合计 9,190,251.15 6,446,761.16
其他说明：
70、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
其他权益工具投资在持有期间取得的
3,661,293.62 1,555,602.72
股利收入
合计 3,661,293.62 1,555,602.72
其他说明：
183
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71、信用减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
应收账款坏账损失 -640,163.81 51,480.44
其他应收款坏账损失 56,664.45 -233,172.30
合计 -583,499.36 -181,691.86
其他说明：
72、资产减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、存货跌价损失及合同履约成本减
-10,100,359.34 -13,045,882.20
值损失
二、固定资产减值损失 -6,601,634.08 -2,512,931.12
合计 -16,701,993.42 -15,558,813.32
其他说明：
73、资产处置收益
单位：元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
处置固定资产收益 -3,176,501.28 533,094.57
处置无形资产收益 4,400,000.00 1,200,000.00
合计 1,223,498.72 1,733,094.57
74、营业外收入
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
政府补助 400,000.00 28,000.00 400,000.00
罚款收入 545,555.91 208,596.85 545,555.91
非流动资产毁损报废利得 338,302.74 26,957.78 338,302.74
违约赔偿收入 1,431,063.36 1,082,922.75 1,431,063.36
无法支付的款项 12,881.97 352,957.38 12,881.97
其他 637,241.88 586,840.66 637,241.88
合计 3,365,045.86 2,286,275.42 3,365,045.86
其他说明：
是
补贴
发 否 与资产
是否
放 特 本期发生金 上期发生 相关/
补助项目 发放主体 性质类型 影响
原 殊 额 金额 与收益
当年
因 补 相关
盈亏
贴
中国共产党广州 中国共产党广州 补 因承担国家为保 与收益
是 否 28,000.00
市委员会宣传部 市委员会 助 障某种公用事业 相关
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爱国主义教育基 或社会必要产品
地补助款 供应或价格控制
职能而获得的补
助
因承担国家为保
障某种公用事业
补 或社会必要产品 与收益
广州市人民政府 是 否 400,000.00
助 供应或价格控制 相关
职能而获得的补
防控工作经费 助
75、营业外支出
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
对外捐赠 866,376.10 2,019,260.20 866,376.10
非流动资产毁损报废损失 5,507,033.58 788,870.83 5,507,033.58
违约赔偿支出 918,356.96
其他 25,290.54 63,275.95 25,290.54
合计 6,398,700.22 3,789,763.94 6,398,700.22
其他说明：
76、所得税费用
（1） 所得税费用表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 120,867,733.24 78,627,704.73
递延所得税费用 -24,362,969.09 22,085,326.02
合计 96,504,764.15 100,713,030.75
（2） 会计利润与所得税费用调整过程
单位：元
项目 本期发生额
利润总额 740,001,140.75
按法定/适用税率计算的所得税费用 185,000,285.19
子公司适用不同税率的影响 -72,817,395.01
调整以前期间所得税的影响 2,079,289.10
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 1,755,878.51
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响 -1,909,931.49
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣
1,143,084.81
亏损的影响
其他 -18,746,446.96
所得税费用 96,504,764.15
其他说明：
185
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77、其他综合收益
详见附注。
78、现金流量表项目
（1） 与经营活动有关的现金
收到的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到客户保证金及押金 49,080,976.59 49,219,659.00
收财政拨款及专项资金拨款 33,082,832.97 15,135,890.38
收到银行存款利息收入 64,093,603.38 44,351,308.53
其他 18,868,115.92 13,087,018.70
合计 165,125,528.86 121,793,876.61
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
支付的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
付现费用 159,369,923.34 148,759,718.80
付保证金及押金 37,827,898.83 31,763,145.89
银行手续费支出 1,208,366.57 848,968.71
其他 5,216,947.06 9,271,909.01
合计 203,623,135.80 190,643,742.41
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
（2） 与投资活动有关的现金
收到的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
理财利息收入 221,227,878.66 175,802,530.54
合计 221,227,878.66 175,802,530.54
收到的重要的与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
支付的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
支付的重要的与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
186
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（3） 与筹资活动有关的现金
收到的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
支付的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
租金 3,791,857.47 3,574,017.51
合计 3,791,857.47 3,574,017.51
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
筹资活动产生的各项负债变动情况
适用 □不适用
单位：元
本期增加 本期减少
项目 期初余额 期末余额
现金变动 非现金变动 现金变动 非现金变动
500,000,000. 500,000,000.
长期借款
00 00
10,204,166.6 10,677,777.7
长期借款利息 473,611.11
7 8
500,000,000. 500,000,000.
短期借款
00 00
短期借款利息 9,701,388.89 9,319,444.45 381,944.44
应收票据票面 1,000,000,00 1,500,000,00 1,400,000,00 1,100,000,00
金额 0.00 0.00 0.00 0.00
短期借款-票 982,177,997. 1,488,438,84 1,378,484,87 1,092,131,97
据贴现 14 7.31 2.14 2.31
短期借款-票 18,039,516.6 21,515,127.8
9,415,416.74 5,939,805.55
据贴现利息 7 6
11,777,037.1 12,575,678.7
租赁负债 4,410,760.55 3,611,292.83 826.11
3 4
应交税费-租
220,538.03 588,851.86 180,564.64 41.31 628,783.94
赁负债
其他应付款- 265,599,417. 265,599,417.
应付股利 60 60
应付股利-少
7,300,000.00 7,300,000.00
数股东
营业外支出 21,910.80 21,910.80
应交税费-代
2,373.21 2,373.21
扣股利税费
财务费用-股
39,553.45 39,553.45
利手续费
2,496,698,32 1,988,438,84 1,823,274,21 2,196,752,33 1,400,000,86 2,711,658,18
合计
3.57 7.31 6.28 4.76 7.42 4.98
（4） 以净额列报现金流量的说明
项目 相关事实情况 采用净额列报的依据 财务影响
187
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（5） 不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财务
影响
79、现金流量表补充资料
（1） 现金流量表补充资料
单位：元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量
净利润 643,496,376.60 605,603,700.16
加：资产减值准备 17,285,492.78 15,740,505.18
固定资产折旧、油气资产折
259,794,255.20 254,257,868.81
耗、生产性生物资产折旧
使用权资产折旧 3,361,842.68 3,239,258.13
无形资产摊销 29,863,805.07 28,213,991.14
长期待摊费用摊销
处置固定资产、无形资产和其
他长期资产的损失（收益以“－”号 -1,223,498.72 -1,733,094.57
填列）
固定资产报废损失（收益以
5,168,730.84 761,913.05
“－”号填列）
公允价值变动损失（收益以
-9,190,251.15 -6,446,761.16
“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填
-111,979,541.05 -208,900,504.93
列）
投资损失（收益以“－”号填
-3,661,293.62 -1,555,602.72
列）
递延所得税资产减少（增加以
-27,323,577.44 20,261,386.89
“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少以
3,000,830.07 1,823,939.12
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号
8,649,125.29 -152,954,485.51
填列）
经营性应收项目的减少（增加
-3,151,345.78 -36,106,313.89
以“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少
5,106,193.58 69,489,976.88
以“－”号填列）
其他
经营活动产生的现金流量净额 819,197,144.35 591,695,776.58
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资
活动
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 1,521,194,623.17 1,416,634,793.83
188
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减：现金的期初余额 1,416,634,793.83 1,512,188,383.84
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 104,559,829.34 -95,553,590.01
（2） 本期支付的取得子公司的现金净额
单位：元
金额
其中：
其中：
其中：
其他说明：
（3） 本期收到的处置子公司的现金净额
单位：元
金额
其中：
其中：
其中：
其他说明：
（4） 现金和现金等价物的构成
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一、现金 1,521,194,623.17 1,416,634,793.83
其中：库存现金 1,143.60
可随时用于支付的银行存款 1,520,077,061.99 1,415,059,853.81
可随时用于支付的其他货币资
1,117,561.18 1,573,796.42
金
三、期末现金及现金等价物余额 1,521,194,623.17 1,416,634,793.83
（5） 使用范围受限但仍属于现金及现金等价物列示的情况
单位：元
仍属于现金及现金等价物的
项目 本期金额 上期金额
理由
（6） 不属于现金及现金等价物的货币资金
单位：元
不属于现金及现金等价物的
项目 本期金额 上期金额
理由
189
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其他说明：
（7） 其他重大活动说明
80、所有者权益变动表项目注释
说明对上年年末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
81、外币货币性项目
（1） 外币货币性项目
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金
其中：美元
欧元
港币
应收账款
其中：美元
欧元
港币
长期借款
其中：美元
欧元
港币
其他说明：
（2） 境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及
选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
□适用 不适用
82、租赁
（1） 本公司作为承租方
适用 □不适用
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额
□适用 不适用
简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用
□适用 不适用
涉及售后租回交易的情况
190
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（2） 本公司作为出租方
作为出租人的经营租赁
适用 □不适用
单位：元
其中：未计入租赁收款额的可变租赁
项目 租赁收入
付款额相关的收入
经营租赁收入 84,036,491.93
合计 84,036,491.93
作为出租人的融资租赁
□适用 不适用
未来五年每年未折现租赁收款额
适用 不适用
单位：元
每年未折现租赁收款额
项目
期末金额 期初金额
第一年 56,426,266.54 59,490,981.05
第二年 46,350,763.67 50,582,775.57
第三年 40,615,660.61 35,468,688.51
第四年 19,993,472.43 25,629,452.02
第五年 12,042,859.11 4,089,422.15
五年后未折现租赁收款额总额 15,387,842.68
未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表
（3） 作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益
□适用 不适用
83、其他
八、研发支出
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
研发投入 181,324,471.79 199,717,663.78
合计 181,324,471.79 199,717,663.78
其中：费用化研发支出 181,324,471.79 199,717,663.78
1、符合资本化条件的研发项目
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 内部开发 确认为无 转入当期 期末余额
其他
支出 形资产 损益
191
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合计
重要的资本化研发项目
预计经济利益产 开始资本化的时 开始资本化的具
项目 研发进度 预计完成时间
生方式 点 体依据
开发支出减值准备
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 减值测试情况
2、重要外购在研项目
资本化或费用化的判断标准和具体依
项目名称 预期产生经济利益的方式
据
其他说明：
九、合并范围的变更
1、非同一控制下企业合并
（1 ） 本期发生的非同一控制下企业合并
单位：元
购买日至 购买日至 购买日至
被购买方 股权取得 股权取得 股权取得 股权取得 购买日的 期末被购 期末被购 期末被购
购买日
名称 时点 成本 比例 方式 确定依据 买方的收 买方的净 买方的现
入 利润 金流
其他说明：
（2 ） 合并成本及商誉
单位：元
合并成本
--现金
--非现金资产的公允价值
--发行或承担的债务的公允价值
--发行的权益性证券的公允价值
--或有对价的公允价值
--购买日之前持有的股权于购买日的公允价值
--其他
合并成本合计
减：取得的可辨认净资产公允价值份额
商誉/合并成本小于取得的可辨认净资产公允价值份额的金
额
合并成本公允价值的确定方法：
或有对价及其变动的说明
192
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大额商誉形成的主要原因：
其他说明：
（3 ） 被购买方于购买日可辨认资产、负债
单位：元
购买日公允价值 购买日账面价值
资产：
货币资金
应收款项
存货
固定资产
无形资产
负债：
借款
应付款项
递延所得税负债
净资产
减：少数股东权益
取得的净资产
可辨认资产、负债公允价值的确定方法：
企业合并中承担的被购买方的或有负债：
其他说明：
（4 ） 购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
□是 否
（5 ） 购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明
（6 ） 其他说明
2、同一控制下企业合并
（1 ） 本期发生的同一控制下企业合并
单位：元
合并当期 合并当期
构成同一
企业合并 期初至合 期初至合 比较期间 比较期间
被合并方 控制下企 合并日的
中取得的 合并日 并日被合 并日被合 被合并方 被合并方
名称 业合并的 确定依据
权益比例 并方的收 并方的净 的收入 的净利润
依据
入 利润
193
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其他说明：
（2 ） 合并成本
单位：元
合并成本
--现金
--非现金资产的账面价值
--发行或承担的债务的账面价值
--发行的权益性证券的面值
--或有对价
或有对价及其变动的说明：
其他说明：
（3 ） 合并日被合并方资产、负债的账面价值
单位：元
合并日 上期期末
资产：
货币资金
应收款项
存货
固定资产
无形资产
负债：
借款
应付款项
净资产
减：少数股东权益
取得的净资产
企业合并中承担的被合并方的或有负债：
其他说明：
3、反向购买
交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照
权益性交易处理时调整权益的金额及其计算：
4、处置子公司
本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项
□是 否
194
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□是 否
5、其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
6、其他
十、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1 ） 企业集团的构成
单位：元
持股比例
子公司名称 注册资本 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
海丰珠江啤 同一控制下
36,280,000 海丰县城东 啤酒生产、
酒分装有限 海丰县 100.00% 企业合并取
.00 镇 销售
公司 得
新丰珠江啤 同一控制下
7,000,000. 新丰县沙塘 啤酒生产、
酒分装有限 新丰县 100.00% 企业合并取
00 开发区 销售
公司 得
阳江珠江啤 同一控制下
10,800,000 阳江市阳东 啤酒生产、
酒分装有限 阳江市 100.00% 企业合并取
.00 县 销售
公司 得
广东梅州高 同一控制下
梅州珠江啤 200,000,00 啤酒生产、
梅州市 新技术产业 100.00% 企业合并取
酒有限公司 0.00 销售
园区 得
广州市从化
广州从化珠 同一控制下
44,370,420 市经济技术 啤酒生产、
江啤酒分装 广州市 100.00% 企业合并取
.00 开发区太源 销售
有限公司 得
路 5号
湛江市赤坎 同一控制下
湛江珠江啤 153,000,00 啤酒生产、
湛江市 区双港路 100.00% 企业合并取
酒有限公司 0.00 销售
28 号 得
东莞市珠江
746,000,00 东莞市常平 啤酒生产、
啤酒有限公 东莞市 100.00% 投资设立
0.00 镇司马村 销售
司
中山市火炬
中山珠江啤 38,000,000 开发区沿江 啤酒生产、
中山市 100.00% 投资设立
酒有限公司 .00 东河工业园 销售
玻璃围
河北珠江啤 500,000,00 鹿泉市经济 啤酒生产、
鹿泉市 100.00% 投资设立
酒有限公司 0.00 开发区 销售
广州珠丰彩 广州市白云 同一控制下
54,502,222 包装材料生
印纸品有限 广州市 区井岗路 100.00% 企业合并取
.32 产、销售
公司 104 号 得
广西南宁市
广西珠江啤 408,120,00 啤酒生产、
南宁市 中国－东盟 100.00% 投资设立
酒有限公司 0.00 销售
经济园区
湖南珠江啤 320,000,00 湘潭市 湖南湘潭天 啤酒生产、 100.00% 投资设立
195
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
酒有限公司 0.00 易示范区杨 销售
柳路以西、
天马路以南
广州南沙珠 广州市南沙
818,390,00 啤酒生产、
江啤酒有限 广州市 区万顷沙镇 100.00% 投资设立
0.00 销售
公司 同兴工业园
广州市海珠
广州珠江啤 区新港东路
酒文化商业 10,000,000 磨碟沙大街
广州市 商务服务业 100.00% 投资设立
管理有限公 .00 118 号自编
司 60 栋 3 自编
03 室
佛山市永信 佛山市南海 同一控制下
20,318,568 瓶盖生产、
制盖有限公 佛山市 区里水镇沙 60.00% 企业合并取
.00 销售
司 涌工业区 得
广州市海珠
区新港东路 项目投资管
广州琶醍投
35,000,000 磨碟沙大街 理、物业管
资管理有限 广州市 51.00% 投资设立
.00 118 号自编 理、房屋出
公司
第 37 栋自 租等
编 805 房
单位：元
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
确定公司是代理人还是委托人的依据：
其他说明：
（2 ） 重要的非全资子公司
单位：元
本期归属于少数股东 本期向少数股东宣告 期末少数股东权益余
子公司名称 少数股东持股比例
的损益 分派的股利 额
佛山市永信制盖有限
40.00% 3,202,854.60 2,400,000.00 19,150,568.94
公司
广州琶醍投资管理有
49.00% 16,785,590.15 4,900,000.00 45,225,289.24
限公司
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
其他说明：
（3 ） 重要非全资子公司的主要财务信息
单位：元
期末余额 期初余额
子公
司名 非流 非流 非流 非流
流动 资产 流动 负债 流动 资产 流动 负债
称 动资 动负 动资 动负
资产 合计 负债 合计 资产 合计 负债 合计
产 债 产 债
佛山
33,98 37,40 71,38 9,493 14,01 23,50 33,60 22,42 56,02 9,404 10,15
市永 755,4
1,818 4,141 5,960 ,290. 6,246 9,537 1,408 7,532 8,940 ,161. 9,655
信制 93.93
.46 .72 .18 96 .88 .84 .12 .76 .88 11 .04
盖有
196
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限公
司
广州
琶醍
118,4 12,93 131,3 34,51 4,553 39,06 92,85 18,72 111,5 35,44 8,097 43,54
投资
24,75 7,761 62,51 2,654 ,350. 6,005 9,649 4,727 84,37 6,972 ,201. 4,174
管理
2.52 .38 3.90 .60 64 .24 .08 .19 6.27 .28 75 .03
有限
公司
单位：元
本期发生额 上期发生额
子公司名
称 综合收益 经营活动 综合收益 经营活动
营业收入 净利润 营业收入 净利润
总额 现金流量 总额 现金流量
佛山市永
68,224,45 8,007,136 8,007,136 15,752,12 72,074,08 6,366,298 6,366,298 8,466,741
信制盖有
6.15 .50 .50 7.59 7.75 .37 .37 .67
限公司
广州琶醍
69,080,47 34,256,30 34,256,30 39,663,98 38,381,19 9,781,856 9,781,856 11,971,05
投资管理
9.75 6.42 6.42 3.76 1.04 .05 .05 9.20
有限公司
其他说明：
（4 ） 使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
（5 ） 向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
其他说明：
2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
（1 ） 在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明
（2 ） 交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响
单位：元
购买成本/处置对价
--现金
--非现金资产的公允价值
购买成本/处置对价合计
减：按取得/处置的股权比例计算的子公司净资产份额
差额
其中：调整资本公积
调整盈余公积
调整未分配利润
其他说明：
197
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3、在合营安排或联营企业中的权益
（1） 重要的合营企业或联营企业
持股比例 对合营企业或
合营企业或联 联营企业投资
主要经营地 注册地 业务性质
营企业名称 直接 间接 的会计处理方
法
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
（2） 重要合营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
流动资产
其中：现金和现金等价物
非流动资产
资产合计
流动负债
非流动负债
负债合计
少数股东权益
归属于母公司股东权益
按持股比例计算的净资产份额
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对合营企业权益投资的账面价值
存在公开报价的合营企业权益投资的
公允价值
营业收入
财务费用
所得税费用
净利润
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额
本年度收到的来自合营企业的股利
其他说明：
198
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
（3） 重要联营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
流动资产
非流动资产
资产合计
流动负债
非流动负债
负债合计
少数股东权益
归属于母公司股东权益
按持股比例计算的净资产份额
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对联营企业权益投资的账面价值
存在公开报价的联营企业权益投资的
公允价值
营业收入
净利润
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额
本年度收到的来自联营企业的股利
其他说明：
（4） 不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
合营企业：
下列各项按持股比例计算的合计数
联营企业：
下列各项按持股比例计算的合计数
其他说明：
199
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（5） 合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
（6） 合营企业或联营企业发生的超额亏损
单位：元
本期未确认的损失（或本期
合营企业或联营企业名称 累积未确认前期累计的损失 本期末累积未确认的损失
分享的净利润）
其他说明：
（7） 与合营企业投资相关的未确认承诺
（8） 与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
4、重要的共同经营
持股比例/享有的份额
共同经营名称 主要经营地 注册地 业务性质
直接 间接
在共同经营中的持股比例或享有的份额不同于表决权比例的说明：
共同经营为单独主体的，分类为共同经营的依据：
其他说明：
5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
6、其他
十一、政府补助
1、报告期末按应收金额确认的政府补助
□适用 不适用
未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因
□适用 不适用
2、涉及政府补助的负债项目
适用 □不适用
单位：元
本期计入营
本期新增补 本期转入其 本期其他变 与资产/收
会计科目 期初余额 业外收入金 期末余额
助金额 他收益金额 动 益相关
额
936,066,82 15,336,153 63,218,448 888,184,52 与资产/收
递延收益
3.81 .90 .38 9.33 益相关
200
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3、计入当期损益的政府补助
适用 □不适用
单位：元
会计科目 本期发生额 上期发生额
广州市土地开发中心珠江啤酒厂地块
49,345,182.36 49,345,182.36
征储补偿
易拉罐项目技改扶持资金 1,769,381.64 1,769,381.64
易拉罐线质量控制系统研究与应用科
1,631,360.16 1,631,360.16
技专项资金
财政扶持发展资金 1,311,316.44 1,311,316.44
广州市物流标准化试点项目资金 1,079,104.44 1,079,104.44
促进经济发展专项资金 996,123.84 1,577,196.03
四期糖化二次蒸汽回收,二期糖化蒸汽
671,381.52 671,381.52
项目
首期年产 20 万千升啤酒工程贷款贴息 660,000.00 660,000.00
广州市工业转型升级专项资金 519,047.64 519,047.64
广东省工业企业技术改造事后奖补资
484,515.12 484,515.12
金
首期年产 20 万千升啤酒工程财政补助 399,999.96 399,999.96
促进先进制造业发展扶持奖励 591,011.41 345,852.12
上光胶印机-专项企业技术改造资金 286,287.94
永信公司搬迁补偿 201,690.00 154,322.16
科技三项费用 173,410.44 173,410.44
回收利用专项资金 159,801.96 159,801.96
广州有轨电车有限公司改造工程补偿
151,352.88 151,352.88
款
创新平台奖励
高新技术企业入库项目
广州国资委赴梅州投资扶持资金 12,817,686.99 5,380,567.20
防控工作经费 400,000.00
中国共产党广州市委员会宣传部爱国
28,000.00
主义教育基地补助款
其他项目 5,163,611.97 12,317,838.93
合计 78,812,266.71 78,159,631.00
其他说明：
十二、与金融工具相关的风险
1、金融工具产生的各类风险
本公司的经营活动会面临各种金融风险：信用风险、流动风险和市场风险（主要为外汇风险
和利率风险）。本公司整体的风险管理计划针对金融市场的不可预见性，力求减少对本公司财务
业绩的潜在不利影响。
一、信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。
本公司的信用风险主要与货币资金、应收票据、应收账款、其他应收款等。为控制该项风
险，本公司分别采取了以下措施。
1、货币资金
公司持有的货币资金，主要存放于商业银行等金融机构，管理层认为商业银行具备较高信誉
和资产状况，存在较低的信用风险。
201
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
2、应收账款
本公司仅与经认可的、信誉良好的第三方进行交易。按照本公司的政策，需对所有要求采用
信用方式进行交易的客户进行信用审核。另外，本公司对应收账款余额进行持续监控，以确保本
公司不致面临重大坏账风险。
由于本公司的应收账款风险点分布多个合作方和多个客户，截至 2023 年 12 月 31 日，本公司应收
账款 13.72%(2022 年 12 月 31 日：13.78%)源于前五大客户，本公司不存在重大的信用集中风险。
3、其他应收款
本公司的其他应收款主要系保证金、备用金、往来款等，公司对此等款项与相关经济业务一
并管理并持续监控，以确保本公司不致面临重大坏账风险。
本公司的应收款项中无已逾期尚未计提减值的情况。
二、流动风险
流动风险，是指本公司在履行与金融负债有关的义务时遇到资金短缺的风险，其可能源于
无法尽快以公允价值售出金融资产；或者源于对方无法偿还其合同债务；或者源于提前到期的债
务；或者源于无法产生预期的现金流量。
为控制该项风险，本公司运用银行借款等融资手段，并采取短期融资方式，保持融资持续性
与灵活性之间的平衡。
三、市场风险
市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市
场风险主要包括利率风险和外汇风险。
1、利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。本
公司面临的市场利率变动的风险主要与本公司以浮动利率计息的借款有关。
截至 2023 年 12 月 31 日，本公司存在 15.98 亿元人民币负息借款。
2、外汇风险
外汇风险是因汇率变动产生的风险。本公司面临的汇率变动的风险主要与本公司外币货币性
资产和负债有关。本公司于中国内地经营，且其主要活动以人民币计价。因此，本公司所承担的
外汇变动市场风险不重大。
四、资本风险管理
本公司的资本风险管理政策是保障公司持续经营，为股东提供回报和为其他利益相关者提供
利益，同时维持最佳的资本结构以降低资本成本。
本公司的资本结构包括短期借款、银行存款及本公司所有者权益。管理层通过考虑资金成本及各
类资本风险而确定资本结构。本公司将通过派发股息、发行新股或偿还银行借款平衡资本结构。
本公司采用资产负债率监督资本风险。截至 2023 年 12 月 31 日，本公司的资产负债比率为
30.84%（2022 年 12 月 31 日：30.67%）。
2、套期
（1 ） 公司开展套期业务进行风险管理
□适用 不适用
（2 ） 公司开展符合条件套期业务并应用套期会计
单位：元
202
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
已确认的被套期项目
与被套期项目以及套 账面价值中所包含的 套期有效性和套期无 套期会计对公司的财
项目
期工具相关账面价值 被套期项目累计公允 效部分来源 务报表相关影响
价值套期调整
套期风险类型
套期类别
其他说明
（3 ） 公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计
□适用 不适用
3、金融资产
（1 ） 转移方式分类
□适用 不适用
（2 ） 因转移而终止确认的金融资产
□适用 不适用
（3 ） 继续涉入的资产转移金融资产
□适用 不适用
其他说明
十三、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
单位：元
期末公允价值
项目 第一层次公允价值计 第二层次公允价值计 第三层次公允价值计
合计
量 量 量
一、持续的公允价值
-- -- -- --
计量
（一）交易性金融资
157,290,879.41 157,290,879.41
产
1.以公允价值计量且
其变动计入当期损益 157,290,879.41 157,290,879.41
的金融资产
（三）其他权益工具
154,266,100.22 154,266,100.22
投资
持续以公允价值计量
311,556,979.63 311,556,979.63
的资产总额
二、非持续的公允价 -- -- -- --
203
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
值计量
2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
不适用。
3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
不适用。
4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
本公司持有第三层次公允价值计量的交易性金融资产为银行理财产品，期末参考理财产品的
预期收益率或业绩基准利率调整公允价值。
本公司持有第三层次公允价值计量的其他权益工具投资为非上市公司股权投资，被投资方净
资产账面价值与其公允价值差异较小，将其净资产账面价值视同为公允价值。
5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析
不适用。
6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策
不适用。
7、本期内发生的估值技术变更及变更原因
不适用。
8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
不以公允价值计量的金融资产和负债主要包括：应收票据、应收账款、其他应收款、短期借款、应付
账款、 其他应付款等。
9、其他
不适用。
十四、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
母公司对本企业 母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本
的持股比例 的表决权比例
广州产业投资控 广州市天河区临 652,619.74 万
投资与资产管理 54.15% 54.15%
股集团有限公司 江大道 3 号 901 元
204
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
房
本企业的母公司情况的说明
截止 2023 年 12 月 31 日，广州产业投资控股集团有限公司对本公司的持股比例和表决权比例
为 54.15%，本公司的控股公司为广州产业投资控股集团有限公司。
本企业最终控制方是广州市人民政府国有资产监督管理委员会。
其他说明：
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注。
3、本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：
合营或联营企业名称 与本企业关系
其他说明：
4、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
广州珠江啤酒集团有限公司 受同一母公司控制
英特布鲁投资国际控股有限公司 股东
永信国际有限公司 受同一母公司控制
广州荣鑫容器有限公司 受同一母公司控制
广州荣森包装实业有限公司 受同一母公司控制
广州国发新联投资有限公司 受同一母公司控制
广州产发企业发展有限公司 受同一母公司控制
广州市中小企业发展基金有限公司 受同一母公司控制
广州市国际工程咨询有限公司 受同一母公司控制
广州珠江啤酒集团有限公司 受同一母公司控制
广州珠江啤房地产开发有限公司 受同一母公司控制
广州发展投资管理有限公司 受同一母公司控制
广州发展建设投资有限公司 受同一母公司控制
广州燃气工程有限公司 受同一母公司控制
广州产投产业园投资发展集团有限公司 受同一母公司控制
广州发电厂有限公司 受同一母公司控制
广州市电力有限公司 受同一母公司控制
广州市科技产业服务有限公司 受同一母公司控制
广州国有资产管理集团有限公司 受同一母公司控制
广州发展集团股份有限公司 受同一母公司控制
广州发展集团财务有限公司 受同一母公司控制
广州发展融资租赁有限公司 受同一母公司控制
广州发展国际投资有限公司 受同一母公司控制
广州发展企业运营管理有限公司 受同一母公司控制
广州发展新城投资有限公司 受同一母公司控制
广州发展南沙投资有限公司 受同一母公司控制
广州发展电力企业有限公司 受同一母公司控制
广州珠江电力有限公司 受同一母公司控制
广州发展环保建材有限公司 受同一母公司控制
205
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广州发展电力集团有限公司 受同一母公司控制
广州东方电力有限公司 受同一母公司控制
广州珠江天然气发电有限公司 受同一母公司控制
广州发展南沙电力有限公司 受同一母公司控制
广州发展能源站管理有限公司 受同一母公司控制
广州发展电力科技有限公司 受同一母公司控制
广州发展电力销售有限责任公司 受同一母公司控制
广州发展鳌头能源站有限公司 受同一母公司控制
广州发展太平能源站有限公司 受同一母公司控制
广州发展宝珠能源站有限公司 受同一母公司控制
广州发展健康城能源站有限公司 受同一母公司控制
广州综合能源有限公司 受同一母公司控制
广州市旺隆热电有限公司 受同一母公司控制
广州发展新塘水务有限公司 受同一母公司控制
广州燃气集团有限公司 受同一母公司控制
广州南沙发展燃气有限公司 受同一母公司控制
广州东部发展燃气有限公司 受同一母公司控制
广州花都发展燃气有限公司 受同一母公司控制
广州发展液化天然气投资有限公司 受同一母公司控制
广州燃气花都有限公司 受同一母公司控制
广州发展燃气投资有限公司 受同一母公司控制
广州燃气科技有限公司 受同一母公司控制
广州发展天然气利用有限公司 受同一母公司控制
广州广燃设计有限公司 受同一母公司控制
广州金燃智能系统有限公司 受同一母公司控制
广州发展天然气贸易有限公司 受同一母公司控制
广州发展能源物流集团有限公司 受同一母公司控制
广州发展碧辟油品有限公司 受同一母公司控制
广州发展燃料港口有限公司 受同一母公司控制
广州珠江电力燃料有限公司 受同一母公司控制
广州南沙发展煤炭码头有限公司 受同一母公司控制
广州发展瑞华新能源电动船有限公司 受同一母公司控制
广州发展新能源股份有限公司 受同一母公司控制
广发惠东风电有限公司 受同一母公司控制
广州产投私募证券投资基金管理有限公司 受同一母公司控制
广州环保投资集团有限公司 受同一母公司控制
广州环投环境服务有限公司 受同一母公司控制
广州环投清洁能源投资有限公司 受同一母公司控制
广州环净环保工程有限公司 受同一母公司控制
其他说明：
5、关联交易情况
（1） 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位：元
是否超过交易额
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 上期发生额
度
广州荣鑫容器有
采购商品 381,192,678.59 416,816,300.00 否 377,272,922.50
限公司
广州产投及其控 向关联方采购电
3,857,337.08 5,682,400.00 否 4,063,067.28
制的公司 力、天然气等
广州产投及其控 接受关联人提供 1,076,935.07 1,915,000.00 否 1,008,242.86
206
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
制的公司 的咨询、技术、
项目、培训等日
常经营性服务
出售商品/提供劳务情况表
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
（2） 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
单位：元
托管收益/承 本期确认的托
委托方/出包 受托方/承包 受托/承包资 受托/承包起 受托/承包终
包收益定价依 管收益/承包
方名称 方名称 产类型 始日 止日
据 收益
关联托管/承包情况说明
本公司委托管理/出包情况表：
单位：元
委托方/出包 受托方/承包 委托/出包资 委托/出包起 委托/出包终 托管费/出包 本期确认的托
方名称 方名称 产类型 始日 止日 费定价依据 管费/出包费
关联管理/出包情况说明
（3） 关联租赁情况
本公司作为出租方：
单位：元
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
本公司作为承租方：
单位：元
简化处理的短期 未纳入租赁负债
租赁和低价值资 计量的可变租赁 承担的租赁负债 增加的使用权资
支付的租金
出租方 租赁资 产租赁的租金费 付款额（如适 利息支出 产
名称 产种类 用（如适用） 用）
本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 上期发
生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额
广州产
投及其 2,602, 2,692, 269,95 110,28 3,474,
房产
控制的 411.32 722.51 7.84 4.77 963.78
公司
关联租赁情况说明
（4） 关联担保情况
本公司作为担保方
单位：元
207
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
担保是否已经履行完
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
本公司作为被担保方
单位：元
担保是否已经履行完
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
关联担保情况说明
（5） 关联方资金拆借
单位：元
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明
拆入
拆出
（6） 关联方资产转让、债务重组情况
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
（7） 关键管理人员报酬
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 12,567,928.01 11,474,688.90
（8） 其他关联交易
6、关联方应收应付款项
（1） 应收项目
单位：元
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
广州荣森包装实
其他应收款 470,000.00 470,000.00
业有限公司
广州发展新能源
其他应收款 0.00 4,184.39
股份有限公司
（2） 应付项目
单位：元
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
应付账款 广州荣鑫容器有限公司 14,419,781.94 33,556,499.07
广州发展新能源股份有限公
应付账款 214,764.53 377,064.03
司
208
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
应付账款 广州南沙发展燃气有限公司 114.83 114.83
广州市国际工程咨询有限公
应付账款 152,830.19
司
应付票据 广州荣鑫容器有限公司 136,692,694.50 133,987,276.20
7、关联方承诺
承诺背景 承诺类型 承诺方 承诺内容 履行情况
首次公开 避免同业 广州珠江啤酒集团有限 广州珠江啤酒集团有限公司不会通过自己或可控制的 严格履行
发行所作 竞争 公司 其他企业，进行与本公司业务相同或相似的业务。如有
承诺 这类业务，其所产生的收益归本公司所有。如果广州珠江
啤酒集团有限公司将来出现下属全资、控股、参股企业从事
的业务与本公司有竞争或构成竞争的情况，本公司有权随时
要求广州珠江啤酒集团有限公司出让在该等企业中的全部股
份，广州珠江啤酒集团有限公司给予本公司对该等股份的优
先购买权，并将尽最大努力促使有关交易的价格是公平合理
的。若违反本承诺，广州珠江啤酒集团有限公司将赔偿本公
司因此而产生的任何
损失。
首次公开 避免同业 INTERBREW INVESTMENT （1）INTERBREW INVESTMENT INTERNATIONAL 严格履行
发行所作 竞争 HOLDING
INTERNATIONAL
承诺 LIMITED 及其关联方不在广东省内通过独资、合资、
HOLDING LIMITED
联营等方式收购或拥有除本公司外的啤酒生产经营企；
业（2）在本公司成立后，INTERBREW INVESTMENT
INTERNATIONAL HOLDING LIMITED 及其关联方如在
广东
省以外进行并购啤酒生产企业，将优先考虑与本公司结
成合作伙伴；（3 ）如 INTERBREW INVESTMENT
INTERNATIONAL HOLDING LIMITED 其关联方拟转让
其并
购的项目，在本公司提出收购要求时，在同等条件下优
先转让给本公司。
控股股东承 避免同业竞 广州产业投资控股集团 广州国资发展控股有限公司不会通过自己或可控制的 严格履行
有限公司（原广州国资
诺 争 其他企业，进行与本公司业务相同或相似的业务。如有
发展控股有限公司）
这类业务，其所产生的收益归本公司所有。如果广州国
资发展控股有限公司将来出现下属全资、控股、参股企
业从事的业务与本公司有竞争或构成竞争的情况，本公
司有权随时要求广州国资发展控股有限公司出让在该
等企业中的全部股份，广州国资发展控股有限公司给予
本公司对该等股份的优先购买权，并将尽最大努力促使
有关交易的价格是公平合理的。若违反本承诺，广州国
资发展控股有限公司将赔偿本公司因此而产生的任何
209
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
损失
8、其他
十五、股份支付
1、股份支付总体情况
□适用 不适用
2、以权益结算的股份支付情况
□适用 不适用
3、以现金结算的股份支付情况
□适用 不适用
4、本期股份支付费用
□适用 不适用
5、股份支付的修改、终止情况
6、其他
十六、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
2、或有事项
（1） 资产负债表日存在的重要或有事项
（2） 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
210
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、其他
十七、资产负债表日后事项
1、重要的非调整事项
单位：元
对财务状况和经营成果的影
项目 内容 无法估计影响数的原因
响数
2、利润分配情况
拟分配每 10 股派息数（元） 1.25
经审议批准宣告发放的每 10 股派息数（元） 1.25
以 2,213,328,480 为基数，向全体股东每 10 股派发现金红
利润分配方案
利 1.25 元（含税）
3、销售退回
4、其他资产负债表日后事项说明
十八、其他重要事项
1、前期会计差错更正
（1） 追溯重述法
单位：元
受影响的各个比较期间报表
会计差错更正的内容 处理程序 累积影响数
项目名称
（2） 未来适用法
会计差错更正的内容 批准程序 采用未来适用法的原因
211
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
2、债务重组
3、资产置换
（1） 非货币性资产交换
（2） 其他资产置换
4、年金计划
5、终止经营
单位：元
归属于母公司
项目 收入 费用 利润总额 所得税费用 净利润 所有者的终止
经营利润
其他说明：
6、分部信息
（1） 报告分部的确定依据与会计政策
公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度为依据确定经营分部，以经营分部为基础确定报告分部并披露分部信
息。公司经营分部是指同时满足下列条件的组成部分:
（1）该组成部分能够在日常活动中产生收入、发生费用；
（2）管理层能够定期评价该组成部分的经营成果，以决定向其配置资源、评价其业绩；
（3）能够通过分析取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关会计信息。
公司以产品分部为基础确定报告分部，资产根据分部的经营以及资产的所在位置进行分配，负债根据分部的经营进行
分配。
（2） 报告分部的财务信息
单位：元
啤酒及酵母饲料
项目 包装材料 租赁服务等 分部间抵销 合计
销售
-
8,216,791,712.9 5,299,634,186.1
主营业务收入 239,119,120.64 92,047,621.51 3,248,324,268.9
4 9
0
-
6,104,644,465.2 3,067,667,475.9
主营业务成本 201,250,171.94 37,292,150.44 3,275,519,311.7
6 2
2
-
21,442,253,446. 14,517,943,555.
资产总额 203,587,802.54 208,179,411.77 7,336,077,105.0
43 73
1
-
7,770,791,428.7 4,477,928,612.2
负债总额 51,314,426.68 96,799,204.02 3,440,976,447.2
9 9
0
212
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
（3） 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
（4） 其他说明
7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
8、其他
十九、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 146,096,124.57 122,741,096.93
1至2年 46,980.90 9,896.81
2至3年 9,892.82
3 年以上 76,702,193.98 76,802,193.98
5 年以上 76,702,193.98 76,802,193.98
合计 222,855,192.27 199,553,187.72
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其
中：
按组合
计提坏
222,855 76,737, 146,117 199,553 76,808, 122,745
账准备 100.00% 34.43% 100.00% 38.49%
,192.27 811.30 ,380.97 ,187.72 168.96 ,018.76
的应收
账款
其
中：
应收账
19,873, 15,947, 3,926,2 21,574, 16,017, 5,556,8
款组合 8.92% 80.24% 10.81% 74.24%
333.72 062.26 71.46 286.05 419.92 66.13
一
应收
60,790, 60,790, 60,790, 60,790,
账款组 27.28% 100.00% 30.46% 100.00%
749.04 749.04 749.04 749.04
合二
应
142,191 142,191 117,188 117,188
收账款 63.80% 58.73%
,109.51 ,109.51 ,152.63 ,152.63
组合三
合计 222,855 100.00% 76,737, 146,117 199,553 100.00% 76,808, 122,745
213
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
,192.27 811.30 ,380.97 ,187.72 168.96 ,018.76
按组合计提坏账准备：76,737,811.30
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
应收账款组合一 19,873,333.72 15,947,062.26 80.24%
应收账款组合二 60,790,749.04 60,790,749.04 100.00%
应收账款组合三 142,191,109.51
合计 222,855,192.27 76,737,811.30
确定该组合依据的说明：
应收账款组合一 逾期时间
应收账款组合二 经单独认定有较大违约风险
应收账款组合三 同一母公司控制下的关联方
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：
□适用 不适用
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
组合计提坏账
76,808,168.9 76,737,811.3
准备的应收账 -70,357.66
6 0
款
76,808,168.9 76,737,811.3
合计 -70,357.66
6 0
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
214
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
（4） 本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收账款核销说明：
（5） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
单位：元
占应收账款和合 应收账款坏账准
应收账款期末余 合同资产期末余 应收账款和合同
单位名称 同资产期末余额 备和合同资产减
额 额 资产期末余额
合计数的比例 值准备期末余额
第一名 142,191,109.51 142,191,109.51 63.80%
第二名 5,274,779.13 5,274,779.13 2.37% 5,274,779.13
第三名 4,299,543.24 4,299,543.24 1.93% 4,299,543.24
第四名 3,466,280.76 3,466,280.76 1.56% 3,466,280.76
第五名 3,263,666.13 3,263,666.13 1.46%
合计 158,495,378.77 158,495,378.77 71.12% 13,040,603.13
2、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 641,587.98 163,563,927.65
合计 641,587.98 163,563,927.65
（1 ） 应收利息
1） 应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
2） 重要逾期利息
单位：元
是否发生减值及其判
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
断依据
其他说明：
3） 按坏账计提方法分类披露
□适用 不适用
215
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4） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
5） 本期实际核销的应收利息情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收利息核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
其他说明：
（2 ） 应收股利
1） 应收股利分类
单位：元
项目（或被投资单位） 期末余额 期初余额
2） 重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
项目（或被投资单 是否发生减值及其判
期末余额 账龄 未收回的原因
位） 断依据
3） 按坏账计提方法分类披露
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
216
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
5） 本期实际核销的应收股利情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收股利核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
其他说明：
（3 ） 其他应收款
1） 其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
内部员工款 545,268.22 454,560.50
外部往来款 3,496,344.54 5,851,412.23
关联方款项 167,976.31 160,924,563.80
减：坏账准备 -3,568,001.09 -3,666,608.88
合计 641,587.98 163,563,927.65
2） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 436,576.00 3,250,790.75
1至2年 710,935.67 353,873.05
2至3年 291,832.84 24,695.88
3 年以上 2,770,244.56 163,601,176.85
3至4年 24,695.88 23,539.70
4至5年 23,539.70 572,487.35
5 年以上 2,722,008.98 163,005,149.80
合计 4,209,589.07 167,230,536.53
3） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
类别 期末余额 期初余额
217
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账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其
中：
其
中：
按组合计提坏账准备：3,568,001.09
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
其他应收款组合一 3,496,344.54 3,192,733.37 91.32%
其他应收款组合三 545,268.22 375,267.72 68.82%
合计 4,041,612.76 3,568,001.09
确定该组合依据的说明：
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备：
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失（未发生信用减 损失（已发生信用减
损失
值） 值）
2023 年 1 月 1 日余额 3,666,608.88 3,666,608.88
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
本期计提 -98,607.79 -98,607.79
2023 年 12 月 31 日余
3,568,001.09 3,568,001.09
额
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
218
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本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他
其他应收款组
3,296,447.16 -103,713.79 3,192,733.37
合一
其他应收款组
370,161.72 5,106.00 375,267.72
合三
合计 3,666,608.88 -98,607.79 3,568,001.09
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
5） 本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
其他应收款核销说明：
6） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
第一名 外部往来款 1,698,777.27 5 年以上 40.35% 1,698,777.27
第二名 外部往来款 500,000.00 1-2 年 11.88% 400,000.00
第三名 外部往来款 245,540.00 5 年以上 5.83% 245,540.00
第四名 外部往来款 217,702.88 5 年以上 5.17% 217,702.88
第五名 外部往来款 150,000.00 2-3 年 3.56% 135,000.00
合计 2,812,020.15 66.79% 2,697,020.15
7） 因资金集中管理而列报于其他应收款
单位：元
其他说明：
3、长期股权投资
单位：元
219
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
3,892,196,14 3,892,196,14 3,614,196,14 3,614,196,14
对子公司投资
4.94 4.94 4.94 4.94
3,892,196,14 3,892,196,14 3,614,196,14 3,614,196,14
合计
4.94 4.94 4.94 4.94
（1） 对子公司投资
单位：元
期初余额 本期增减变动 期末余额
被投资单 减值准备 减值准备
（账面价 计提减值 （账面价
位 期初余额 追加投资 减少投资 其他 期末余额
值） 准备 值）
新丰珠江
7,365,896 7,365,896
啤酒分装
.20 .20
有限公司
阳江珠江
10,634,67 10,634,67
啤酒分装
4.89 4.89
有限公司
海丰珠江
35,979,81 35,979,81
啤酒分装
8.22 8.22
有限公司
梅州珠江
198,582,1 198,582,1
啤酒有限
21.90 21.90
公司
广州从化
珠江啤酒 34,860,16 34,860,16
分装有限 7.51 7.51
公司
湛江珠江
148,914,8 148,914,8
啤酒有限
86.31 86.31
公司
东莞市珠
466,835,9 278,000,0 744,835,9
江啤酒有
96.83 00.00 96.83
限公司
中山珠江
37,861,10 37,861,10
啤酒有限
4.66 4.66
公司
河北珠江
499,926,7 499,926,7
啤酒有限
69.10 69.10
公司
广州珠丰
92,963,38 92,963,38
彩印纸品
0.76 0.76
有限公司
佛山市永
24,301,32 24,301,32
信制盖有
8.56 8.56
限公司
广西珠江
408,120,0 408,120,0
啤酒有限
00.00 00.00
公司
湖南珠江
320,000,0 320,000,0
啤酒有限
00.00 00.00
公司
广州南沙 1,300,000 1,300,000
珠江啤酒 ,000.00 ,000.00
220
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
有限公司
广州琶醍
17,850,00 17,850,00
投资管理
0.00 0.00
有限公司
广州珠江
啤酒文化 10,000,00 10,000,00
商业管理 0.00 0.00
有限公司
3,614,196 278,000,0 3,892,196
合计
,144.94 00.00 ,144.94
（2） 对联营、合营企业投资
单位：元
本期增减变动
期初 权益 宣告 期末
减值 减值
被投 余额 法下 其他 发放 余额
准备 其他 计提 准备
资单 （账 追加 减少 确认 综合 现金 （账
期初 权益 减值 其他 期末
位 面价 投资 投资 的投 收益 股利 面价
余额 变动 准备 余额
值） 资损 调整 或利 值）
益 润
一、合营企业
二、联营企业
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
（3） 其他说明
4、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 3,011,400,052.17 2,581,350,599.04 2,586,583,673.65 2,089,343,326.92
其他业务 87,425,697.92 51,716,051.67 77,081,844.67 54,674,794.76
合计 3,098,825,750.09 2,633,066,650.71 2,663,665,518.32 2,144,018,121.68
营业收入、营业成本的分解信息：
单位：元
分部 1 分部 2 合计
合同分类
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本
3,011,400 2,581,350 87,425,69 51,716,05 3,098,825 2,633,066
业务类型
,052.17 ,599.04 7.92 1.67 ,750.09 ,650.71
其中：
（1）啤酒 3,011,400 2,581,350 3,011,400 2,581,350
221
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
及白酒销 ,052.17 ,599.04 ,052.17 ,599.04
售
87,425,69 51,716,05 87,425,69 51,716,05
（2）其他
7.92 1.67 7.92 1.67
按经营地
区分类
其中：
（1）华南 3,098,82 2,633,06 3,098,82 2,633,06
地区 5,750.09 6,650.71 5,750.09 6,650.71
市场或客
户类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转
让的时间
分类
其中：
按合同期
限分类
其中：
按销售渠
道分类
其中：
合计
与履约义务相关的信息：
公司承担的预 公司提供的质
履行履约义务 重要的支付条 公司承诺转让 是否为主要责
项目 期将退还给客 量保证类型及
的时间 款 商品的性质 任人
户的款项 相关义务
其他说明
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元，其中，元预计将于年度确
认收入，元预计将于年度确认收入，元预计将于年度确认收入。
重大合同变更或重大交易价格调整
单位：元
项目 会计处理方法 对收入的影响金额
其他说明：
5、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
222
广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
成本法核算的长期股权投资收益 183,700,000.00 100,100,000.00
其他权益工具投资在持有期间取得的
3,661,293.62 1,555,602.72
股利收入
合计 187,361,293.62 101,655,602.72
6、其他
二十、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
适用 □不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动性资产处置损益 -3,945,232.12
计入当期损益的政府补助（与公司正
常经营业务密切相关，符合国家政策
78,812,266.71
规定、按照确定的标准享有、对公司
损益产生持续影响的政府补助除外）
除同公司正常经营业务相关的有效套
期保值业务外，非金融企业持有金融
资产和金融负债产生的公允价值变动 9,190,251.15
损益以及处置金融资产和金融负债产
生的损益
除上述各项之外的其他营业外收入和
1,735,076.48
支出
其他符合非经常性损益定义的损益项
339,413.18
目
减：所得税影响额 18,545,332.05
少数股东权益影响额（税后） 1,013,853.49
合计 66,572,589.86 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□适用 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 不适用
2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净
6.39% 0.28 0.28
利润
扣除非经常性损益后归属于
5.71% 0.25 0.25
公司普通股股东的净利润
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广州珠江啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1） 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
（2） 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
（3） 境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，
应注明该境外机构的名称
4、其他
广州珠江啤酒股份有限公司董事会
法定代表人：王志斌
2024 年 3 月 29 日
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