山东得利斯食品股份有限公司 2017 年年度报告摘要
证券代码：002330 证券简称：得利斯 公告编号：2018-010
山东得利斯食品股份有限公司 2017 年年度报告摘要
一、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指定媒
体仔细阅读年度报告全文。
董事、监事、高级管理人员异议声明
无
声明
全体董事亲自出席了审议本次年报的董事会会议
非标准审计意见提示
□ 适用 √ 不适用
董事会审议的报告期普通股利润分配预案或公积金转增股本预案
√ 适用 □ 不适用
是否以公积金转增股本
□ 是 √ 否
公司经本次董事会审议通过的普通股利润分配预案为：以 502000000 为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 0.08 元（含
税），送红股 0 股（含税），不以公积金转增股本。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
□ 适用 □ 不适用
二、公司基本情况
1、公司简介
股票简称 得利斯 股票代码 002330
股票上市交易所 深圳证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 李光强 刘鹏
办公地址 山东省诸城市昌城镇驻地 山东省诸城市昌城镇驻地
电话 0536-6339032 0536-6339137
电子信箱 dls525@126.com dls525@126.com
2、报告期主要业务或产品简介
1、报告期内公司主要业务及主要产品：
公司主要业务及产品包括:生产及销售低温肉制品、酱卤肉制品、发酵肉制品及其他肉制品；蛋制品、速冻面米食品、
速冻肉制品及其他速冻食品、其他食品；饮料（蛋白饮料、其他饮料）、调味料、食用动物油脂（食用猪油）、动物副产品、
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山东得利斯食品股份有限公司 2017 年年度报告摘要
食品机械及配件。销售钢材、五金工具。货物进出口业务。批发、零售预包装食品兼散装食品。
面对经济下行压力以及消费逐步升级，公司积极寻求产品创新，不断提升产品竞争力。报告期内，公司结合市场情况，
推出了部分新产品：以大肉块什锦火腿、庄园火腿、酱肉火腿为代表的低温肉制品；以安格斯系列为代表的高端生鲜类牛肉
产品及香辣、卤香、酱香口味的休闲类牛肉产品；以红烧排骨、煲汤排骨为代表的中式菜肴类产品；以红糖馒头、奶香馒头
为代表的速冻面米产品；奥尔良、藤椒风味的鸡翅、琵琶腿等速冻类产品。
2、公司经营模式：
公司实行统一的管理模式，对采购、营销、人力资源、财务等环节实行集中管理。通过供应链管理部进行统一招标采购，
提高采购效率，最大限度降低采购成本、保证原材料品质；公司实行以销定产模式，商品销售以公司直营、大客户、经销商、
专卖店及商超等方式为主，同时建立较为完善的物流配送体系，能够充分满足物流配送需求；管理结构方面，全公司经营管
理由股份公司总部统一调控，各子公司、事业部实行总经理负责制，在公司总部指导下相对独立的开展业务。
3、行业竞争格局和发展趋势
我国是世界肉类生产和消费大国，近些年肉类的生产和消费一直呈快速增长态势。国家统计局数据显示，2017年全年国
内生产总值827,122亿元，比上年增长6.9%。经济运行稳中有进、稳中向好，经济社会保持平稳健康发展。2017年猪牛羊禽
肉产量8,431万吨，比上年增长0.8%。其中，猪肉产量5,340万吨，增长0.8%；牛肉产量726万吨，增长1.3%；禽肉产量1,897
万吨，增长0.5%。生猪存栏43,325万头，比上年下降0.4%；生猪出栏68,861万头，增长0.5%。农业部“十三五”生猪产业的
规划目标是：到2020年猪肉产量达到5,760万吨。总体来看，我国肉制品行业集中度和科技转化率都较低，生产能力及水平
与发达国家相比仍存在一定差距。
我国肉类食品行业虽然存在诸多不足，但未来发展空间十分广阔。国家“十三五”纲要食品安全规划指出：紧紧围绕统
筹推进“五位一体”总体布局和协调推进“四个全面”战略布局，牢固树立和贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的发
展理念，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，全面实施食品安全战略，着力推进监管体制机
制改革创新和依法治理，着力解决人民群众反映强烈的突出问题，推动食品安全现代化治理体系建设，促进食品产业发展，
推进健康中国建设。随着相关政策的出台和实施，为肉制品行业的健康、规范发展提供了有力支持。
随着中国肉类加工行业的发展和优秀企业逐步登陆资本市场，必将给龙头企业提供更多的整合、发展空间。肉类产业的
龙头企业将通过收购、重组、新建等模式加快发展，行业集中度将在新一轮的整合中逐步得到提高，行业龙头企业在行业整
合过程中发展空间巨大。中国肉制品行业的总体态势将是：产业结构进一步优化、肉类产品结构进一步调整、品牌效应进一
步提升、投入产出比和利润总额逐步上升。目前排名前几位的同类知名企业主要有双汇、金锣、龙大等企业。
3、主要会计数据和财务指标
（1）近三年主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
单位：人民币元
2017 年 2016 年 本年比上年增减 2015 年
营业收入 1,608,657,526.56 1,575,593,009.41 2.10% 1,550,992,537.02
归属于上市公司股东的净利润 7,423,457.25 9,031,661.85 -17.81% 22,608,199.61
归属于上市公司股东的扣除非
-12,607,918.31 -5,595,371.70 -125.33% 16,350,726.17
经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 86,355,293.58 88,595,870.44 -2.53% 141,921,941.92
基本每股收益（元/股） 0.015 0.018 -16.67% 0.045
稀释每股收益（元/股） 0.015 0.018 -16.67% 0.045
加权平均净资产收益率 0.56% 0.75% -0.19% 1.72%
2017 年末 2016 年末 本年末比上年末增减 2015 年末
资产总额 1,667,980,943.02 1,783,677,030.56 -6.49% 1,728,415,846.50
归属于上市公司股东的净资产 1,326,992,570.11 1,315,319,122.59 0.89% 1,305,478,362.53
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（2）分季度主要会计数据
单位：人民币元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 399,942,563.59 294,083,002.53 423,892,324.32 490,739,636.12
归属于上市公司股东的净利润 7,720,070.33 -6,600,462.85 3,442,333.15 2,861,516.62
归属于上市公司股东的扣除非经常
3,472,665.24 -6,356,398.72 3,112,478.78 -12,836,663.61
性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 -14,920,295.79 6,972,133.63 22,757,237.75 71,546,217.99
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□ 是 √ 否
4、股本及股东情况
（1）普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前 10 名股东持股情况表
单位：股
年度报告披露日前
年度报告披露日 报告期末表决
一个月末表决权恢
报告期末普通股股东总数 22,244 前一个月末普通 27,197 权恢复的优先 0 0
复的优先股股东总
股股东总数 股股东总数
数
前 10 名股东持股情况
持有有限售条 质押或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量
件的股份数量 股份状态 数量
诸城同路人投资有限公司 境内非国有法人 51.68% 259,440,000 质押 224,477,273
庞海控股有限公司 境外法人 20.97% 105,280,000
广东粤财信托有限公司－
粤财信托－聚鑫 1 号集合 境内非国有法人 0.45% 2,256,800
资金信托计划
李晓东 境内自然人 0.38% 1,921,494
林赛春 境内自然人 0.30% 1,506,200
戴黎明 境内自然人 0.27% 1,367,400
华鑫国际信托有限公司－
华鑫信托华鹏 1 号集合资 境内非国有法人 0.27% 1,361,270
金信托计划
马伟鸿 境内自然人 0.26% 1,319,900
#谭芳 境内自然人 0.23% 1,156,928
边国庆 境内自然人 0.23% 1,150,000
郑和平先生持有诸城同路人投资有限公司 90.28%、庞海控股有限公司 100%的股权，
上述股东关联关系或一致行动的说明
两公司属同一控制人控制。
参与融资融券业务股东情况说明（如有） 谭芳通过中泰证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持有公司 536,600 股。
（2）公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无优先股股东持股情况。
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（3）以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系
5、公司债券情况
公司是否存在公开发行并在证券交易所上市，且在年度报告批准报出日未到期或到期未能全额兑付的公司债券
否
三、经营情况讨论与分析
1、报告期经营情况简介
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
2017年，公司积极应对市场环境变化，对已有销售市场进行精耕细作，不断巩固市场地位和区域竞争优势，同时，加强
营销宣传力度、开发新的销售区域，认真贯彻落实年度经营计划。报告期内公司实现营业收入160,865.75万元；实现净利润
742.35万元，每股收益0.015元；期末总资产为166,798.09万元。
报告期内，公司重点做了如下工作：
1、完善调整公司组织架构，深化机制改革。
2017年，公司结合实际经营情况，按照精干高效、权责一致的原则，推行了事业部管理模式，优化调整了组织架构，进
一步加强了公司团队建设，发挥了各职能部门的作用、增强了企业凝聚力。同时，进一步完善了以利润考核为核心的考核机
制。
2、加强内部规范操作，完善公司体系治理。
公司严格按照相关的法律法规要求规范管理股东大会、董事会、监事会的日常运作，不断完善了法人治理结构，健全了
内部管理制度，加强了内部控制，提升了公司的治理水平及决策水平，降低了经营风险，进一步推动了公司管理的规范化、
标准化，促进了公司持续健康稳定发展，切实维护了公司及股东的利益。
3、生产及研发方面。
食品安全形势严峻，2017年，公司严把产品质量关，强化安全生产，推行了全面质量管理，改进和完善公司质量管控体
系，控制食品安全风险。
4、拓宽市场销售渠道，探索营销新模式。
公司根据实际情况，合理划分了市场区域，加强了销售力量，丰富了公司产品。在深度开发公司固有市场的基础上，重
点开发了有潜力的市场区域，培育了新的利润增长点。
2、报告期内主营业务是否存在重大变化
□ 是 √ 否
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3、占公司主营业务收入或主营业务利润 10%以上的产品情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
营业收入比上 营业利润比上 毛利率比上年
产品名称 营业收入 营业利润 毛利率
年同期增减 年同期增减 同期增减
冷却肉及冷冻肉 934,744,773.12 31,912,808.43 3.41% 4.36% 59.68% 1.18%
低温肉制品 304,865,830.99 78,310,346.89 25.69% -15.97% -16.05% -0.02%
电力蒸汽类 72,796,233.75 10,974,498.70 15.08% 21.77% -52.20% -23.33%
4、是否存在需要特别关注的经营季节性或周期性特征
√ 是 □ 否
按业务年度口径汇总的主营业务数据
□ 适用 √ 不适用
5、报告期内营业收入、营业成本、归属于上市公司普通股股东的净利润总额或者构成较前一报告期发生
重大变化的说明
□ 适用 √ 不适用
6、面临暂停上市和终止上市情况
□ 适用 √ 不适用
7、涉及财务报告的相关事项
（1）与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况说明
√ 适用 □ 不适用
1.会计政策变更
（1）2017年5月10日，财政部公布了修订后的《企业会计准则第16号——政府补助》，该准则修订自2017年6月12日起施
行，同时要求企业对2017年1月1日存在的政府补助采用未来适用法处理，对2017年1月1日至该准则施行日之间新增的政府补
助根据修订后的准则进行调整。
本公司自2017年6月12日开始采用该修订后的准则，其中：与资产相关的政府补助确认为递延收益；与企业日常活动相
关的政府补助按照经济业务实质计入其他收益。
（2）2017年4月28日，财政部发布了《企业会计准则第42号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》，该准则自
2017年5月28日起施行。
本公司根据该准则及财政部《关于修订印发一般企业财务报表格式的通知》（财会〔2017〕30号的规定，在利润表中新
增了“资产处置收益”项目，并对净利润按经营持续性进行分类列报。本公司按照《企业会计准则第30号——财务报表列报》
等的相关规定，对可比期间的比较数据进行调整，因2016年度无非流动资产处置损益，故无调整事项。
2.会计估计变更
本报告期主要会计估计未发生变更。
（2）报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况说明
□ 适用 √ 不适用
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公司报告期无重大会计差错更正需追溯重述的情况。
（3）与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
√ 适用 □ 不适用
本期纳入合并财务报表范围的主体较上期相比，增加 2 户，减少 1 户，其中：
1.本期新纳入合并范围的子公司
名称 变更原因
山东尚鲜汇投资有限公司 新设全资子公司
上海德青源食品有限公司 新设控股子公司
2.本期不再纳入合并范围的子公司
名称 变更原因
杭州尚鲜汇科技有限公司 本期对外出售股权
（4）对 2017 年 1-3 月经营业绩的预计
□ 适用 √ 不适用
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