重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
2017 年半年度报告
2017-042
2017 年 07 月
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和
连带的法律责任。
公司负责人周斌全、主管会计工作负责人韦永生及会计机构负责人(会计主
管人员)韦永生声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
本公司请投资者认真阅读本半年度报告全文，并特别注意下列风险因素
1．原材料不足或原材料价格波动而引致的经营业绩波动风险
本公司生产经营所需原材料主要来自重庆市涪陵区的特色农产品——青菜
头。如在青菜头生长期间发生大规模的自然灾害及劳动力大量向城镇转移，导
致原材料种植面积减少，青菜头供给减少，公司将面临因原材料不足或原材料
价格波动而导致的经营风险。公司采购原材料分为采购青菜头及青菜头粗加工
产品(盐菜块)，青菜头采购策略为保证农民种植榨菜原料植物有合理、稳定的种
植收益,青菜头粗加工产品(盐菜块)则根据市场原则,在盐菜块采购过程中,若部
分加工户和社会人士参与原料囤积和炒作,可能导致盐菜块收购价格波动较大,
导致公司榨菜原料采购成本大幅上升。
2．食品安全风险
食品制造业是国家推行各项食品安全标准和食品质量检验的重点行业之
一，消费者及政府对食品安全的重视程度也越来越高。如果本公司生产中发生
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食品安全事件，将对本公司造成重大影响；如果榨菜行业其他公司或者其他食
品企业发生食品安全事件，也会对本公司造成影响；若国家提高食品安全和食
品质量检验标准，可能相应增加公司的生产成本。
3．新建项目投资风险
虽然本公司对新建项目进行了充分的可行性论证，但如果市场环境发生重
大变化或市场拓展不理想等情况，可能影响新建项目的实施效果，从而带来产
能过剩等方面的风险。
4．并购整合风险
结合公司未来发展战略,公司将进一步加大并购整合力度，但能否通过整合
既保证上市公司对标的公司的控制力又保持标的公司原有竞争优势并充分发挥
并购的协同效应，具有不确定性，整合结果可能未能充分发挥并购的协同效应，
从而对公司和股东造成损失。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
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目 录
第一节 重要提示、目录和释义 ....................................................................................................... 2
第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................... 6
第三节 公司业务概要 ....................................................................................................................... 9
第四节 经营情况讨论与分析 ......................................................................................................... 12
第五节 重要事项.............................................................................................................................. 22
第六节 股份变动及股东情况 ......................................................................................................... 30
第七节 优先股相关情况 ................................................................................................................. 36
第八节 董事、监事、高级管理人员情况 ..................................................................................... 37
第九节 公司债相关情况 ................................................................................................................. 38
第十节 财务报告.............................................................................................................................. 39
第十一节 备查文件目录 ............................................................................................................... 124
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释义
释义项 指 释义内容
公司、本公司、本集团、涪陵榨菜、涪陵榨菜集团 指 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
涪陵国投 指 重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
中国结算深圳分公司 指 中国证券登记结算有限公司深圳分公司
公司法 指 中华人民共和国公司法
证券法 指 中华人民共和国证券法
华安厂、华安榨菜厂 指 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司华安榨菜厂
华龙厂、华龙榨菜厂 指 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司华龙榨菜厂
华富厂、华富榨菜厂 指 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司华富榨菜厂
酱油公司 指 重庆市涪陵榨菜酱油有限公司
红天公司 指 重庆市红天国梦实业有限公司
邱家公司 指 重庆市邱家榨菜食品有限责任公司
独山公司 指 贵州省独山盐酸菜有限公司
惠通食业、惠通公司 指 四川省惠通食业有限责任公司
坪山公司 指 重庆市垫江县坪山榨菜食品有限公司
桑田食客 指 重庆市桑田食客电子商务有限公司
销售公司 指 重庆市涪陵榨菜集团食品销售有限责任公司
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司简介
股票简称 涪陵榨菜 股票代码 002507
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
公司的中文简称（如有） 涪陵榨菜
公司的外文名称（如有） Chongqing Fuling Zhacai Group Co.,Ltd.
公司的外文名称缩写（如有）Fuling Zhacai
公司的法定代表人 周斌全
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 韦永生 余霞
联系地址 重庆市涪陵区江北街道办事处二渡村一组 重庆市涪陵区江北街道办事处二渡村一组
电话 023-72285806 023-72231475
传真 023-72231475 023-72231475
电子信箱 weiys@flzc.com yx_931@163.com
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱报告期无变化，具体可参见 2016 年年报。
2、信息披露及备置地点
公司选定的信息披露报纸的名称，登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址，公司半年度报告备置地报告期无变化，
具体可参见 2016 年年报。
3、其他有关资料
2017 年 5 月 26 日实施了 2016 年度利润分配方案，即：以 2016 年 12 月 31 日公司总股本 526,238,161 股为基数，以未
分配利润向全体股东每 10 股派发现金股利人民币 1.00 元（含税），共计派现金利 52,623,816.10 元；以资本公积向全体股东
每 10 股转增 5 股，合计转增股本 263,119,080 股；转增股本后公司总股本变更为 789,357,241 股。2017 年 6 月 20 日，公司
完成了工商变更登记手续，领到重庆工商行政管理局涪陵区分局新换发的《营业执照》，具体内容详见公司 2017 年 6 月 22
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日刊登于《证券时报》、《上海证券报》、《证券日报》、《中国证券报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）上的《关于完成
工商变更登记的公告》（公告编号：2017-【032】）。
四、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
营业收入（元） 793,040,171.26 607,257,154.25 30.59%
归属于上市公司股东的净利润（元） 171,951,578.21 115,884,621.88 48.38%
归属于上市公司股东的扣除非经常性损益
167,213,851.53 110,069,140.55 51.92%
的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） 194,696,489.03 125,178,444.16 55.54%
基本每股收益（元/股） 0.22 0.15 46.67%
稀释每股收益（元/股） 0.22 0.15 46.67%
加权平均净资产收益率 10.46% 8.15% 2.31%
本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减
总资产（元） 2,148,292,938.88 1,932,370,009.84 11.17%
归属于上市公司股东的净资产（元） 1,685,745,585.64 1,566,417,823.53 7.62%
截止披露前一交易日的公司总股本：
截止披露前一交易日的公司总股本（股） 789,357,241
用最新股本计算的全面摊薄每股收益（元/股） 0.2178
五、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
3、境内外会计准则下会计数据差异原因说明
□ 适用 √ 不适用
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六、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） -16,487,888.88
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家
22,758,049.10
统一标准定额或定量享受的政府补助除外）
其他符合非经常性损益定义的损益项目 -696,364.13
减：所得税影响额 836,069.41
合计 4,737,726.68 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益的项目的情形。
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第三节 公司业务概要
一、报告期内公司从事的主要业务
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
(一)公司的主营业务
公司主要从事榨菜、泡菜和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生产和销售，目前是全国最大的佐餐开味菜生产销售企
业，公司产品的产销量名列行业第一，市场占有率和品牌知名度均为行业最高，其中乌江系列榨菜、惠通系列泡菜是公司主
导产品。报告期内，公司产品综合竞争力持续不断提高，公司主营业务的盈利能力稳定增长。
(二)主要产品
主要产品 产品介绍
公司生产的乌江牌系列榨菜销量连续多年稳居行业第一，并遥遥领先。公司榨菜产品品种丰富，
具有多种口味、多种价位，满足不同地域和高中低各个消费层次的消费需求。其中，既有深受消费者
榨菜
喜爱，榨菜行业销量最大的销售单品88g鲜脆榨菜丝，也有行业唯一使用充氮保鲜新工艺的产品，如
引领消费升级的脆口榨菜、脆口萝卜等。
惠通泡菜是四川泡菜行业的知名品牌，是中国下饭菜的开创者，惠通红油下饭菜多年来一直备受
泡菜
消费者青睐，是公司涉足四川泡菜产业，实现泡菜工业化生产，做大泡菜的重要产品。
(三)公司经营模式
1.采购模式
公司建立有大宗物资采购部，负责原料、辅料和包装物资的采购。原料上主要采用“公司+订单合同/保护价合同+农户”
的采购模式，既保障了原料来源，又为当地农民增收致富做出了贡献。其他大宗物资主要采用年度招标方式，确定供应商和
物资价格，并根据生产订单计划，实施按订单采购，有效降低资金占用，提升采购质量。
2.生产模式
公司生产实行以销定产，生产加工实现了机械化和自动化，在提高生产效率的同时，保证食品安全和产品品质。
3.销售模式
公司采用经销制为主和电商平台补充的方式实现公司产品的销售，最大化覆盖市场终端；销售货款主要采用先款后货的
结算方式，有力保障公司充裕的现金流以及防止坏账的发生。
(四)行业发展现状
榨菜、泡菜行业相关企业主要集中在重庆涪陵、浙江及四川等地，行业区域性较明显。该行业属于完全竞争性行业，
由于准入门槛较低，导致产业竞争激烈，行业内大多数企业利润水平不高。行业内比较有影响的品牌有乌江、惠通、铜钱桥、
辣妹子、鱼泉、吉香居、味聚特等。随着消费市场升级，榨菜、泡菜行业集中度在逐年稳步提升，其中乌江榨菜市场占有率
第一。
尽管我国地域宽广、民族较多，人们的饮食习惯存在着一定的差异，产品品种及产品风味需求也存在着一定差异，但榨
菜、泡菜作为佐餐开味菜的主要子品类，是家庭餐桌上的常见食品，由于其品类、口味众多，满足了不同消费者的需求，长
期以来深受各地消费者的喜爱，行业发展空间巨大。
(五)报告期业绩驱动因素
报告期内，面对相对疲弱的市场环境和成本上涨压力，公司采取了多种有效措施积极应对，通过继续实施精品战略、体
验式营销、多目标平衡发展的销售管理新思路和推进管理标准化建设等创新改革措施，带动了公司销售规模和利润的同步增
长。
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二、主要资产重大变化情况
1、主要资产重大变化情况
主要资产 重大变化说明
股权资产 无
固定资产 无
无形资产 无
在建工程 期末比期初增加 54.01%，主要为报告期公司对生产厂生产线新增技改投入。
2、主要境外资产情况
□ 适用 √ 不适用
三、核心竞争力分析
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
(一)品牌优势
公司是中国佐餐开味菜行业的领导企业，是中国最大的榨菜加工企业，市场占有率第一，品牌知名度第一。旗下“乌江”
牌榨菜畅销全国，并远销日本、美国等8个国家和地区，“乌江”牌榨菜先后获得国家质检总局“中国名牌产品”和“产品质量免
检证书”等十多项荣誉。“惠通”牌泡菜是四川名牌产品、四川省著名商标、四川老字号，具有良好的品牌知名度和美誉度。
(二)管理优势
1.质量管理优势
涪陵榨菜集团始终坚持以质量求生存、以品质求发展的方针，通过制度建设对生产全过程进行严格的质量控制。通过了
ISO9001:2000认证、HACCP体系认证和QS认证、国家标准委标准化AAAA级认证、美国FDA登记，食品安全管理处于国内
同行业领先水平。
2.管理人员优势
涪陵榨菜集团专注于榨菜、泡菜产品的研发、生产和销售，积累了丰富的管理经验。公司现任主要管理人员具有10年以
上榨菜、泡菜加工企业管理经验，对榨菜、泡菜加工企业管理拥有深刻的理解，较同行业其他加工企业具有明显的竞争优势。
(三)技术设备、研发优势
1.涪陵榨菜集团技术开发中心的金属检测器、气相色谱-质谱联用仪、高效液相色谱仪和原子吸收分光光度计等分析检
测设备在本行业均为国内、国际先进的设备，为涪陵榨菜集团提高产品质量、保证食品安全奠定坚实的基础。
围绕榨菜生产高质量、高标准要求，广泛采用现代食品工程新技术、新设备改造传统榨菜产业，从起池到产品包装实现
了机械化、自动化。滚筒旋转式喷淋清洗机、三维切分机、三级滚筒旋转分级机、全自动组合斗式计量称重机、全自动充氮
/真空包装机、全自动机器人装箱系统等自动设备以及自动计量撒盐机、真空滚揉吸附式拌料机、传感性自动化分段脱盐机、
喷淋式巴氏灭菌机、连续分层回转式烘干机的成功应用，装备技术达到了佐餐开味菜行业国内领先和国际先进水平。装备的
现代化为榨菜加工的自动化生产，为打造世界顶尖品质的佐餐开味菜产品奠定了物质基础。
2.涪陵榨菜集团技术开发中心是榨菜行业第一家省市级企业技术中心，也是重庆市榨菜工程技术中心，并与西南大学、
重庆大学、涪陵农业科学研究所等高校、科研机构建立了长期、稳定的合作关系。公司参与制定了《榨菜》、《方便榨菜》、
《榨菜酱油》等行业标准，先后承担国家科技部、农业部、国家发改委和国家环保局攻关项目14项，是榨菜研究最具权威、
研究水平和技术水平最高的研究中心。涪陵榨菜集团在新产品开发、技术科研方面拥有行业最优秀的人才与雄厚的实力，为
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涪陵榨菜集团产品创新和销售增长提供有力保障。
(四)产业链优势
1.规模优势
公司是佐餐开味菜行业的大型航母，拥有10多条现代化的生产线，产能行业第一，形成的集约化生产，能够减少物耗，
降低产品成本，提升毛利率；在财力资源利用上，不断提高投资收益率和资金使用效果。
2. 原料收贮优势
公司拥有20余万吨的原料窖池，原料收贮及调剂能力处于行业绝对领先位置，为平抑大宗原料价格大幅波动、赢得竞争
和维持榨菜产业的可持续发展奠定了坚实的基础。
3.销售网络优势
依靠20多年高品质榨菜生产经营积累，公司已拥有1,000多家忠实的一级经销商客户，公司在全国范围内设有8个销售大
区、35个办事处组成的专业营销团队对经销商进行指导和管理。涪陵榨菜集团建立了多层次、长短渠道相结合经销制销售模
式，销售网络覆盖了全国34个省市自治区，264个地市级市场，公司的产品遍布大到沃尔玛、家乐福等全国各大知名连锁超
市和全国各级农贸市场，小到城乡的便利店等零售终端，提高了公司销售网络覆盖的广度和深度，具有较好的市场掌控和快
速反应能力。
(五)资本优势
公司是目前为止佐餐开味菜行业唯一一家A股上市的公司，公司依托资本市场，可以通过发行股份、债券等多种方式为
企业的发展壮大寻求资金支持，选择生产、销售与我们现有模式存在互补和高度协同的品类和行业进行关联产业的并购，继
续扩大和延伸公司产品线，推进从“小乌江”向“大乌江”发展，将公司打造成为佐餐开味菜行业的绝对领导者。
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第四节 经营情况讨论与分析
一、概述
报告期内，公司坚持以2017年初确定战略目标为指引，围绕“抓住机遇，创新管理，引领整合，加快发展”的战略方针，
聚焦关键任务，狠抓管理机制创新，实现了收入、利润的双增长。报告期内，公司实现营业收入79,304.02万元，较上年同
期增长30.59%；净利润17,195.16万元，较上年同期上升48.38%。报告期内，公司各项重点工作开展情况如下：
一、创新销售管理机制，持续推动销售增长。
报告期内，公司积极推动销售管理机制创新，提出了多目标平衡发展的销售管理新思路，通过对经销商实施有条件重奖，
业务人员薪酬按目标任务权重分解与实现的业绩挂钩，同时将惠通产品由母公司进行统一销售，实现了资源的优化配置，多
品类大单品共同发展，有力推动了销售增长。同时，公司在市场上持续开展体验式营销活动，不断扩大品牌影响力，深入推
进“红动中国千店行动”、终端标准化陈列、品尝试吃等，健全终端网络，提升终端市场份额，为销售持续增长夯实了基础。
二、推进管理标准化建设，提高企业运营效率。
报告期内，公司继续优化集团化管理模式，积极探索能有效复制、输出标准化管理模式。一是深入推进目标绩效管理模
式，强化目标任务逐层分解和执行过程控制；二是开展管理标准化疏理工作，进一步优化标准化管理体系；三是建立了生产、
销售、机关三大系统目标任务含量工资体系，开展岗位价值评估，形成了岗变薪变、按劳取酬的新机制，激发员工活力；四
是提出了“党建+”管理思路，把党建和企业内控、经营管理、企业文化建设等工作有机结合，逐步在公司树立和推进正能量
先进文化，摒弃落后文化。
三、持续推进精品战略，稳步提升生产效能。
报告期内，公司进一步确立摒弃粗制滥造、打造精品的战略思路，探索做精品榨菜产品的成本得到有效控制的生产管理
机制。一是抓原料收购加工，增加青菜头的收购量，建立原料加工“定产地、定工艺、定品种”的“三定”模式，提升原料质量。
创新原料收购方式，实行点对点收购，组织各生产厂到加工户进行定点收购，以点控面，调动原料市场供给和价格，进一步
夯实精品原料基础；二是坚持抓产品质量不放松，确保产品质量指标良好、产品批次合格率提升，合理化布局生产，控制产
品生产成本；三是积极推动技改项目实施，完成了华富榨菜厂25g脆口榨菜生产线、惠通公司1.3万吨瓶装产品生产线、华安
榨菜厂15g榨菜产品计量包装生产线等项目的招标和设备定制，目前已进入设备安装调试环节，为公司脆口产品休闲化发展、
瓶装升级产品推广夯实基础；四是榨菜盐渍水回收利用技术取得阶段性进展，为公司进一步解决环保问题及降低污水处理成
本奠定基础。
四、打造惠通品牌、实施产品聚焦、力推新品。
报告期内，惠通公司围绕“重塑渠道抓流通、大力夯实下饭菜、培育推广新产品”的策略开展工作，结合惠通公司实际
情况，突破惠通产品流通渠道发展，通过做大单品来打造惠通品牌；不断推动瓶装下饭菜的上量，逐步将其打造为大单品；
积极推动泡菜新产品的研发工作，报告期内完成了惠通泡青菜、泡豇豆、泡白菜三只泡菜新品开发并上市。
二、主营业务分析
概述
是否与经营情况讨论与分析中的概述披露相同
√ 是 □ 否
参见“经营情况讨论与分析”中的“一、概述”相关内容。
主要财务数据同比变动情况
单位：元
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本报告期 上年同期 同比增减 变动原因
报告期产品销售量、销售价格同比上
营业收入 793,040,171.26 607,257,154.25 30.59%
升。
报告期产品销售量增加及产品生产
营业成本 420,341,160.03 317,321,135.25 32.47%
成本水平同比上升。
销售费用 149,105,179.75 125,755,281.99 18.57%
管理费用 25,128,506.19 28,260,535.20 -11.08%
报告期定期存款额同比大幅减少，计
财务费用 -331,813.06 -895,008.58
提的利息相应减少。
所得税费用 29,679,045.18 21,865,763.74 35.73% 报告期营业利润增加引起税费增加。
主要为同期原料加工撒盐机研发项
研发投入 1,306,133.93 2,513,656.49 -48.04%
目已结束。
经营活动产生的现金
194,696,489.03 125,178,444.16 55.54% 主要为报告期收到的货款同比增加。
流量净额
主要为报告期投资购买银行理财产
投资活动产生的现金
-236,073,105.12 -9,772,633.36 品支付的现金同比增加 75,150.00 万
流量净额
元。
筹资活动产生的现金
-52,623,816.10 -65,779,770.20
流量净额
主要为报告期投资购买银行理财产
现金及现金等价物净
-94,000,432.19 49,626,040.60 -289.42% 品支付的现金同比增加 75,150.00 万
增加额
元。
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
□ 适用 √ 不适用
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。
营业收入构成
单位：元
本报告期 上年同期
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
营业收入合计 793,040,171.26 100% 607,257,154.25 100% 30.59%
分行业
食品加工 790,731,989.95 99.71% 605,524,456.33 99.71% 30.59%
其他业务收入 2,308,181.31 0.29% 1,732,697.92 0.29% 33.21%
分产品
榨菜 671,242,033.68 84.64% 542,694,081.38 89.37% 23.69%
其他佐餐开味菜（含 58,236,773.88 7.34% 28,826,406.90 4.75% 102.03%
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海带丝和萝卜产品）
榨菜酱油 1,435,835.04 0.18% 898,958.64 0.15% 59.72%
泡菜 59,817,347.35 7.54% 33,105,009.41 5.45% 80.69%
其他业务收入 2,308,181.31 0.29% 1,732,697.92 0.29% 33.21%
分地区
华北销售大区 97,604,496.70 12.31% 74,638,973.91 12.29% 30.77%
东北销售大区 30,512,828.24 3.85% 30,993,880.64 5.10% -1.55%
华东销售大区 92,042,324.08 11.61% 68,270,177.36 11.24% 34.82%
华中销售大区 94,049,621.66 11.86% 68,400,280.30 11.26% 37.50%
西南销售大区 76,832,340.53 9.69% 67,509,243.26 11.12% 13.81%
西北销售大区 70,710,257.01 8.92% 50,141,287.91 8.26% 41.02%
中原销售大区 70,530,914.68 8.89% 56,028,050.55 9.23% 25.89%
华南销售大区 254,472,415.24 32.09% 186,234,725.28 30.67% 36.64%
出口 3,976,791.81 0.50% 3,307,837.13 0.54% 20.22%
其他业务收入 2,308,181.31 0.29% 1,732,697.91 0.29% 33.21%
占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
营业收入 营业成本 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
分行业
食品加工 790,731,989.95 417,832,568.59 47.16% 30.59% 32.66% -0.82%
分产品
榨菜 671,242,033.68 349,313,225.64 47.96% 23.69% 27.13% -1.41%
其他佐餐开味菜
（含海带丝和萝 58,236,773.88 31,600,866.30 45.74% 102.03% 99.50% 0.69%
卜产品）
榨菜酱油 1,435,835.04 1,061,242.93 26.09% 59.72% 68.59% -3.89%
泡菜 59,817,347.35 35,857,233.72 40.06% 80.69% 51.07% 11.76%
分地区
华北销售大区 97,604,496.70 50,912,848.39 47.84% 30.77% 26.79% 1.64%
东北销售大区 30,512,828.24 16,649,633.14 45.43% -1.55% -6.83% 3.09%
华东销售大区 92,042,324.08 49,711,391.14 45.99% 34.82% 36.71% -0.75%
华中销售大区 94,049,621.66 51,380,815.23 45.37% 37.50% 49.77% -4.47%
西南销售大区 76,832,340.53 39,259,284.94 48.90% 13.81% 15.22% -0.63%
14
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
西北销售大区 70,710,257.01 37,047,016.26 47.61% 41.02% 42.76% -0.64%
中原销售大区 70,530,914.68 38,743,970.54 45.07% 25.89% 37.33% -4.58%
华南销售大区 254,472,415.24 131,842,847.73 48.19% 36.64% 37.12% -0.18%
出口 3,976,791.81 2,284,761.22 42.55% 20.22% 21.27% -0.49%
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 期按报告期末口径调整后的主营业务数据
□ 适用 √ 不适用
公司是否需要遵守装修装饰业的披露要求
否
公司是否需通过互联网渠道开展业务
否
公司是否需开展境外项目
否
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
√ 适用 □ 不适用
见主要财务数据同比变动情况说明。
三、非主营业务分析
√ 适用 □ 不适用
单位：元
金额 占利润总额比例 形成原因说明 是否具有可持续性
投资收益 10,562,515.74 5.24% 报告期内理财收益同比增加。 是
公允价值变动损益 0.00 0.00% - -
资产减值 279,263.53 0.14% 报告期末计提的坏账损失增加。 否
营业外收入 22,890,654.43 11.35% 报告期内政府补贴同期增加。 否
报告期内处置报废的固定资产、无
营业外支出 17,316,858.34 8.59% 否
形资产同比增加
四、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位：元
本报告期末 上年同期末
比重增减 重大变动说明
金额 占总资产比例 金额 占总资产比例
货币资金 176,774,962.17 8.23% 308,623,168.83 17.82% -9.59%
应收账款 14,785,329.71 0.69% 5,760,581.16 0.33% 0.36%
存货 247,887,862.06 11.54% 214,806,844.21 12.40% -0.86%
15
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
固定资产 720,893,886.95 33.56% 727,929,038.94 42.04% -8.48%
在建工程 15,064,992.76 0.70% 36,237,084.36 2.09% -1.39%
2、以公允价值计量的资产和负债
□ 适用 √ 不适用
报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化
否
3、截至报告期末的资产权利受限情况
无
五、投资状况分析
1、总体情况
√ 适用 □ 不适用
报告期投资额（元） 上年同期投资额（元） 变动幅度
39,206,647.01 25,367,231.07 54.56%
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
重庆市涪陵榨菜集团食品销售有限
被投资公司名称 四川省惠通食业有限责任公司 合计
责任公司
生产、销售罐头、蔬菜制品（酱腌菜、
其他蔬菜）、调味品、榨菜原料收购、
销售;食品（须经审批的经营项目，
主要业务 仓储服务，房屋租赁服务，经营进出 --
取得审批后方可从事经营）。
口业务*（依法须经批准的项目，经相
关部门批准后方可开展经营活动）。
投资方式 增资 新设 --
投资金额 1,500 2,000 3,500
持股比例 100.00% 100.00% --
资金来源 自有资金 自有资金 --
合作方 无 无 --
投资期限 永久 永久 --
产品类型 生产销售食品 销售食品 --
16
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
截至资产负债表日
已完成工商变更 刚注册成立 --
的进展情况
本期投资盈亏 889.68 0 889.68
是否涉诉 否 否 --
披露日期（如有） 2017 年 4 月 15 日 2017 年 6 月 28 日 --
具体内容详见公司 2017 年 4 月 15 日 具体内容详见公司 2017 年 6 月 28
刊登于《证券时报》、《上海证券报》、 日刊登于《证券时报》、《上海证券
《证券日报》、《中国证券报》和巨潮 报》、《证券日报》、《中国证券报》
披露索引（如有） --
资讯网（www.cninfo.com.cn）上的《关 和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）
于向全资子公司增资暨变更营业执照 上的《关于投资设立全资销售子公
的公告》（公告编号：2017-020） 司的公告》（公告编号：2017-033）
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目名称 母公司好味源榨菜原料加工贮藏项目二期 合计
投资方式 自建 --
是否为固定资产投资 是 --
投资项目涉及行业 榨菜原料加工与贮藏 --
本报告期投入金额 2,677,158.08 2,677,158.08
截至报告期末累计实际投入金额 35,560,626.05 35,560,626.05
资金来源 自有资金 --
项目进度 100.00% --
披露日期（如有） 2015 年 3 月 28 日 --
具体内容详见公司 2015 年 3 月 28 日刊载于
《中国证券报》、《证券时报》、及巨潮资
披露索引（如有） 讯网（http://www.cninfo.com.cn）上《关于投 --
资建设“好味源榨菜原料加工贮藏池建设项
目二期工程”公告》。（2015-028）
4、以公允价值计量的金融资产
□ 适用 √ 不适用
5、证券投资情况
□ 适用 √ 不适用
17
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
公司报告期不存在证券投资。
6、衍生品投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
7、募集资金使用情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无募集资金使用情况。
8、非募集资金投资的重大项目情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无非募集资金投资的重大项目。
六、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□ 适用 √ 不适用
七、主要控股参股公司分析
√ 适用 □ 不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
单位：元
公司
公司名称 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
类型
生产、销售：调味料（液体）、酱
重庆市涪
油（配制酱油）、蔬菜制品（酱腌
陵榨菜酱 46,942,89 9,076,408. 19,790,03
子公司 菜、其他蔬菜制品）、其他水产加 8,000,000.00 -1,971.41 -2,971.25
油有限公 2.47 42 4.20
工品（水产调味品）。（按许可证核
司
定的事项和期限从事经营）。
重庆市红 建筑工程施工总承包叁级；市政公
75,540,66 46,075,82 22,188,14 -2,078,902 -369,895.
天国梦实 子公司 用工程施工总承包叁级；古建筑工 10,000,000.00
2.02 7.24 5.77 .92 41
业有限公 程专业承包叁级；防水防腐保温工
18
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
司 程专业承包贰级；建筑装修装饰工
程专业承包贰级；销售：五金、交
电、建材（不含危险化学品和木
材）；道路货运（须取得相关行政
许可或审批后方可从事经营）；农
副产品收购、销售；花卉种植；住
宿服务（须取得相关行政许可或审
批后方可从事经营）
蔬菜制品（酱腌菜）、其他水产加
工品（水产调味品）的生产销售（在
相关许可核定事项和期限内从事
经营）。零售：日用百货、日用杂
品（不含烟花爆竹）、土特产品、
重庆市邱
五金、交电、化工（不含化学危险
家榨菜食 51,730,32 22,685,67 13,958,16 -2,103,134 -388,068.
子公司 品）、建筑材料、装饰材料、针纺 20,000,000.00
品有限责 8.66 9.04 5.92 .22 88
织品、经营本企业自产产品及技术
任公司
的进出口业务和本企业所需的机
械设备、零配件、原辅助材料及技
术的进出口业务，但国家限定公司
经营或禁止进出口的商品及技术
除外****
贵州省独 加工、销售盐酸菜、辣白菜、榨菜、
33,228,93 4,582,553. 2,238,234. -2,679,920 -602,029.
山盐酸菜 子公司 萝卜、蔬菜制品、辣椒制品、酱油、3,000,000.00
2.87 90 20 .87 84
有限公司 乳化符合调料味料；日用杂品
生产、加工、销售：蔬菜制品（酱
重庆市垫 腌菜、其他蔬菜）(取得相关行政
江县坪山 许可后，在许可范围内从事经营)。 91,143,30 9,965,464. 23,667,43
子公司 10,000,000.00 19,299.83 18,903.22
榨菜食品 榨菜原料收购、仓储（不含危化品） 5.83 33 7.32
有限公司 （依法须经批准的项目，经相关部
门批准后方可开展经营活动）
利用互联网销售食品[取得相关行
重庆市桑 政许可后、在许可范围内从事经
田食客电 营]；利用互联网销售玩具；货物 3,423,484. -528,418.0 8,284,231. -660,375.8 -660,375.
子公司 1,000,000.00
子商务有 及技术进出口[依法须经批准的项 89 7 92 7 87
限公司 目，经相关部门批准后方可开展经
营活动]
生产、销售罐头、蔬菜制品（酱腌
四川省惠 菜、其他蔬菜）、调味品、榨菜原
通食业有 料收购、仓储服务，房屋租赁服务， 195,999,8 75,177,91 110,655,6 6,479,680. 8,896,824
子公司 50,000,000.00
限责任公 经营进出口业务*（依法须经批准 90.10 8.78 55.58 70 .78
司 的项目，经相关部门批准后方可开
展经营活动）。
19
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
重庆市涪
陵榨菜集
销售；食品（须经审批的经营项目，
团食品销 子公司 20,000,000.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
取得审批后方可从事经营）
售有限责
任公司
报告期内取得和处置子公司的情况
√ 适用 □ 不适用
公司名称 报告期内取得和处置子公司方式 对整体生产经营和业绩的影响
1.为进一步整合集团公司销售渠道，设立全资销售
子公司有利于公司优化产业布局及业务拓展，有利
重庆市涪陵榨菜集团食品销售
新设 于提升公司未来发展空间；
有限责任公司
2.本次投资设立全资销售子公司，资金来源于公司
自有资金，对公司正常生产经营不存在重大影响。
八、公司控制的结构化主体情况
□ 适用 √ 不适用
九、对 2017 年 1-9 月经营业绩的预计
2017 年 1-9 月预计的经营业绩情况：归属于上市公司股东的净利润为正值且不属于扭亏为盈的情形
2017 年 1-9 月归属于上市公司股东的净利润变动幅度 40.00% 至 60.00%
2017 年 1-9 月归属于上市公司股东的净利润变动区间（万元） 27,628.26 至 31,575.16
2016 年 1-9 月归属于上市公司股东的净利润（万元） 19,734.47
业绩变动的原因说明 销售收入增加，成本增加，净利润增加。
十、公司面临的风险和应对措施
公司可能存在的风险及应对措施如下：
1.原材料不足或原材料价格波动而引致的经营业绩波动风险
本公司生产经营所需原材料主要来自重庆市涪陵区的特色农产品---青菜头。如在青菜头生长期间发生大规模的自然灾害
及劳动力大量向城镇转移，导致原材料种植面积减少，青菜头供给减少，公司将面临因原材料不足而导致的经营风险。
公司采购原材料分为采购青菜头及青菜头粗加工产品(盐菜块)，青菜头采购策略为保证农民种植榨菜原料植物有合理、
稳定的种植收益，青菜头粗加工产品(盐菜块)则根据市场原则，在盐菜块采购过程中，若部分加工户和社会人士参与原料囤
积和炒作，可能导致青菜头和盐菜块收购价格波动较大，导致公司榨菜原料采购成本大幅上升。
针对上述风险，本公司采取的应对策略主要有：
第一、扩大本公司原材料收储能力，加大原料窖池建设投入力度，增强公司对原料市场的调剂控制能力和抵抗价格大幅
波动风险的能力。
第二、稳步提高菜农种植收入，积极发展原材料种植基地。
第三、在原材料价格上升时调整榨菜产品价格。
第四、积极为本公司基地农户提供良种良方提高单位面积原材料产量。
2.食品安全风险
20
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
食品制造业是国家推行各项食品安全标准和食品质量检验的重点行业之一，消费者及政府对食品安全的重视程度也越来
越高如果本公司生产中发生食品安全事件，将对本公司造成重大影响；如果榨菜行业其他公司或者其他食品企业发生食品安
全事件，也会对本公司造成影响；若国家提高食品安全和食品质量检验标准，可能相应增加公司的生产成本。
针对食品安全风险的应对措施：公司将如履薄冰地抓质量管理控制工作，坚持把食品安全、质量标准工作放在首位，在
批量生产阶段，坚持从原材料采购、材料检验、腌制加工过程控制，坚持从产成品验收、出库的食品安全和质量标准从严控
制管理，不断完善和持续改进ISO9001:2000、HACCP体系，始终保持公司食品安全管理水平处于国内同行业领先水平。
3.新建项目投资风险
虽然本公司对新建项目进行了充分的可行性论证，但如果市场环境发生重大变化或市场拓展不理想等情况，可能影响新
建项目的实施效果，从而带来产能过剩等方面的风险。
针对上述风险，公司将积极采取多种措施和方法加大产品销售力度，努力开拓市场来化解风险。
4.并购整合风险
结合公司未来发展战略,公司将进一步加大并购整合力度，但能否通过整合既保证上市公司对标的公司的控制力又保持
标的公司原有竞争优势并充分发挥并购的协同效应，具有不确定性，整合结果可能未能充分发挥并购的协同效应，从而对公
司和股东造成损失。
应对措施：前期深入调研、详细论证相关标的；整合后充分发挥管理、技术、渠道和品牌等多种优势，取长补短，及时
建立起与标的相适应的文化体制、组织模式和管理制度，充分发挥并购后的协同效应。
21
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
第五节 重要事项
一、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
会议届次 会议类型 投资者参与比例 召开日期 披露日期 披露索引
具体内容详见公司 2017 年 4 月 22 日
刊登于《证券时报》、《上海证券报》、
2017 年 04 月 2017 年 04 月 《证券日报》、《中国证券报》和巨潮
2016 年年度股东大会 年度股东大会 56.16%
21 日 22 日 资讯网（www.cninfo.com.cn）上的
《2016 年年度股东大会决议公告 》。
（公告编号：2017-【023】）
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□ 适用 √ 不适用
二、本报告期利润分配或资本公积金转增股本预案
□ 适用 √ 不适用
公司计划半年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
三、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及
截至报告期末尚未履行完毕的承诺事项
√ 适用 □ 不适用
承诺事由 承诺方 承诺类型 承诺内容 承诺时间 承诺期限 履行情况
股改承诺 无 无 无 无 无
收购报告书
或权益变动
无 无 无 无 无
报告书中所
作承诺
通过本次重组取得的股份，自股份发行结束之日起 12 个 2015 年 11
月内不得转让，分三期解除锁定，具体为：第一期 40%股 月 20 日至
王爱萍; 份于对价股份发行结束满 12 个月后解除限售；第二期 30% 2016 年 11
资产重组时 股份限售 2015 年 03
曹绍明; 股份于对价股份发行结束满 24 个月后解除限售；第三期 月 19 日、 正在履行
所作承诺 承诺 月 19 日
曹晓玲 30%股份于对价股份发行结束满 36 个月后解除限售。如监 2017 年 11
管规则或中国证券监督管理委员会、深圳证券交易所对股 月 19 日、
份锁定有其他要求的，将按照监管规则或中国证券监督管 2018 年 11
22
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
理委员会、深圳证券交易所的要求执行。 如本次交易因 月 19 日止
涉嫌本人所提供或披露的信息存在虚假记载、误导性陈述
或者重大遗漏，被司法机关立案侦查或者被中国证监会立
案调查的，在案件调查结论明确以前，本人将不转让在上
市公司拥有权益的股份，并于收到立案稽查通知的两个交
易日内将暂停转让的书面申请和股票账户提交上市公司
董事会，由董事会代本人向证券交易所和登记结算公司申
请锁定；未在两个交易日内提交锁定申请的，授权董事会
核实后直接向证券交易所和登记结算公司报送本人的身
份信息和账户信息并申请锁定；董事会未向证券交易所和
登记结算公司报送本人的身份信息和账户信息的，授权证
券交易所和登记结算公司直接锁定相关股份。如调查结论
发现存在违法违规情节，本人承诺锁定股份自愿用于相关
投资者赔偿安排。
周斌全;
赵 平; 本人因本次交易而取得的涪陵榨菜股票，自该等股票上市
2015 年 11
贺云川; 之日起 36 个月内，本人不转让或者委托他人管理该等股
股份限售 2015 年 03 月 20 日至
袁国胜; 份，也不由涪陵榨菜收购该等股份。若政府监管机构要求 正在履行
承诺 月 19 日 2018 年 11
刘 洁; 调整锁定期的，则该等股份的锁定期应当相应依法或依照
月 19 日
聂 川; 监管要求相应调整。
韦永生
本次重组完成后，在通过本次交易获得涪陵榨菜股份的承
诺锁定期间，为避免同业竞争或潜在同业竞争而损害涪陵
榨菜及其他股东的利益，作出承诺：(1)本人承诺，为避免
本人及本人实际控制的其他企业与涪陵榨菜的潜在同业
竞争，本人及本人实际控制的其他企业不会以任何形式直
接或间接地从事与涪陵榨菜及其下属公司相同或相似的
业务，包括不在中国境内外通过投资、收购、联营、兼并、
合作、受托经营或者其他任何方式从事与涪陵榨菜及其下
王爱萍; 关于同业
属公司相同、相似或者构成实质竞争的业务。(2)本人承诺，2015 年 03 9999-01-0
曹绍明; 竞争方面 正在履行
如本人及本人实际控制的其他企业获得的任何商业机会 月 19 日 1
曹晓玲 的承诺
与涪陵榨菜主营业务有竞争或可能发生竞争的，则本人及
本人实际控制的其他企业将立即通知涪陵榨菜，并将该商
业机会给予涪陵榨菜。(3)本人将不利用对涪陵榨菜及其下
属企业的了解和知悉的信息协助任何第三方从事、参与或
投资与涪陵榨菜相竞争的业务或项目。(4)如本人违反上述
承诺，则因此而取得的相关收益将全部归涪陵榨菜所有；
如因此给涪陵榨菜及其他股东造成损失的，本人将及时、
足额赔偿涪陵榨菜及其他股东因此遭受的全部损失。
关于关联 本次重组完成后，本人将成为涪陵榨菜的股东，现就本次
王爱萍;
交易、资 重组完成后的关联交易事宜出具以下承诺与声明：(1)本人 2015 年 03 9999-01-0
曹绍明; 正在履行
金占用方 在作为涪陵榨菜的股东期间，本人及本人控制的其他公 月 19 日 1
曹晓玲
面的承诺 司、企业或者其他经济组织将尽量减少并规范与涪陵榨菜
23
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
及其控制的其他公司、企业或者其他经济组织之间的关联
交易；在进行确有必要且无法避免的关联交易时，本人及
本人控制的其他公司、企业或者其他经济组织将遵循市场
化原则、公允价格进行公平操作，并按照有关法律、法规
及规范性文件、涪陵榨菜公司章程、惠通食业公司章程的
规定履行关联交易决策程序，依法履行信息披露义务和办
理有关报批程序，保证不通过关联交易损害涪陵榨菜及其
他股东的合法权益。(2)本人承诺不利用涪陵榨菜的股东地
位，损害涪陵榨菜及其他股东的合法利益。(3)本人将杜绝
一切非法占用上市公司的资金、资产的行为，在任何情况
下，不要求涪陵榨菜及其下属企业向本人及本人投资或控
制的其它企业提供任何形式的担保或者资金支持。本人同
意，若违反上述承诺，将承担因此而给涪陵榨菜其他股东、
涪陵榨菜及其控制的其他公司、企业或者其他经济组织造
成的一切损失。
(1)本单位/本公司承诺，为避免本单位/本公司及本单位/本
公司实际控制的其他企业与涪陵榨菜的潜在同业竞争，本
单位/本公司及本单位/本公司实际控制的其他企业不会以
重庆市
任何形式直接或间接地从事与涪陵榨菜及其下属公司相
涪陵区
同或相似的业务，包括但不限于在中国境内外通过投资、
国有资
收购、联营、兼并、合作、受托经营或者其他任何方式从
产监督
事与涪陵榨菜及其下属公司相同、相似或者构成竞争的业
管理委
务。(2)本单位/本公司承诺，如本单位/本公司及本单位/本
员会; 关于同业
公司实际控制的其他企业获得的任何商业机会与涪陵榨 2015 年 04 9999-01-0
重庆市 竞争方面 正在履行
菜主营业务有竞争或可能发生竞争的，则本单位/本公司及 月 29 日 1
涪陵国 的承诺
本单位/本公司实际控制的其他企业将立即通知涪陵榨菜，
有资产
并将该商业机会优先让予涪陵榨菜。(3)本单位/本公司将
投资经
不利用对涪陵榨菜及其下属企业的了解和知悉的信息协
营集团
助任何第三方从事、参与或投资与涪陵榨菜相竞争的业务
有限公
或项目。(4)如本单位/本公司违反上述承诺，则因此而取
司
得的相关收益将全部归涪陵榨菜所有；如因此给涪陵榨菜
及其他股东造成损失的，本单位/本公司将及时、足额赔偿
涪陵榨菜及其他股东因此遭受的全部损失。
(1)本单位/本公司在作为涪陵榨菜的实际控制人/控股股东
重庆市
期间，本单位/本公司及本单位/本公司控制的其他公司、
涪陵区
企业或者其他经济组织将尽量避免并规范与涪陵榨菜及
国有资
其控制的其他公司、企业或者其他经济组织之间的关联交
产监督 关于关联
易；在进行确有必要且无法避免的关联交易时，本单位/
管理委 交易、资 2015 年 04 9999-01-0
本公司及本单位/本公司控制的其他公司、企业或者其他经 正在履行
员会; 金占用方 月 29 日 1
济组织将遵循市场化原则、公允价格进行公平操作，并按
重庆市 面的承诺
照有关法律、法规及规范性文件、涪陵榨菜公司章程的规
涪陵国
定履行关联交易决策程序，依法履行信息披露义务和办理
有资产
有关报批程序，保证不通过关联交易损害涪陵榨菜及其他
投资经
股东的合法权益。(2)本单位/本公司承诺不利用涪陵榨菜
24
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
营集团 的实际控制人/控股股东地位，损害涪陵榨菜及其他股东的
有限公 合法利益。(3)本单位/本公司将杜绝一切非法占用上市公
司 司的资金、资产的行为，在任何情况下，不要求涪陵榨菜
及其下属企业向本单位/本公司及本单位/本公司投资或控
制的其它企业提供任何形式的担保或者资金支持。本单位
/本公司同意，若违反上述承诺，将承担因此而给涪陵榨菜
其他股东、涪陵榨菜及其控制的其他公司、企业或者其他
经济组织造成的一切损失。
重庆市
涪陵区 在我们单独或共同实际控制贵司期间，我们以及我们单独
国有资 或共同控制的其他企业或经济组织(不含贵司)不会在中国
产监督 境内外直接或间接地以下列形式或其他任何形式从事与
关于同业
管理委 贵司主营业务或者主要产品相竞争或构成竞争威胁的业
竞争、关
员会; 务活动，包括但不限于：(1)从事榨菜产品、榨菜酱油和其
联交易、 2010 年 10 9999-01-0
重庆市 他佐餐开胃菜的研制、生产和销售业务；(2)投资、收购、 正在履行
资金占用 月 31 日 1
涪陵国 兼并或以托管、承包、租赁等方式经营任何从事榨菜产品、
方面的承
有资产 榨菜酱油和其他佐餐开胃菜的研制、生产和销售业务的企
诺
投资经 业或经济组织；(3)向与贵司存在竞争关系的企业或经济组
首次公开发 营集团 织在资金、业务及技术等方面提供任何形式的支持或帮
行或再融资 有限公 助。
时所作承诺 司
在我公司持股贵公司期间，我公司以及我公司单独或共同
控制的其他企业或经济组织(不含贵司)不会在中国境内外
关于同业 直接或间接地以下列形式或其他任何形式从事与贵司主
东兆长 竞争、关 营业务或者主要产品相竞争或构成竞争威胁的业务活动，
泰集团 联交易、 包括但不限于：(1)从事榨菜产品、榨菜酱油和其他佐餐开 2010 年 10 9999-01-0
正在履行
有限公 资金占用 胃菜的研制、生产和销售业务；(2)投资、收购、兼并或以 月 31 日 1
司 方面的承 托管、承包、租赁等方式经营任何从事榨菜产品、榨菜酱
诺 油和其他佐餐开胃菜的研制、生产和销售业务的企业或经
济组织；(3)向与贵司存在竞争关系的企业或经济组织在资
金、业务及技术等方面提供任何形式的支持或帮助。
股权激励承
无 无 无 无 无
诺
1.涪陵国投所持涪陵榨菜限售股份 208,665,600 股，自愿继
续锁定 12 个月,具体时间于 2016 年 10 月 1 日起至 2017 年
重庆市
9 月 30 日止。2.在上述承诺的锁定期内，涪陵国投不会委
涪陵国
托他人管理所持有的上述股份，也不会通过协议、信托或 2016 年 10
其他对公司 有资产
股份限售 任何其他安排将股份所对应的表决权授予他人行使，亦不 2016 年 09 月 1 日到
中小股东所 投资经 正在履行
承诺 会要求公司回购上述股份，若在股份锁定期间发生资本公 月 21 日 2017 年 9
作承诺 营集团
积转增股本、派送股票红利、配股、增发等使股份数量发 月 30 日
有限公
生变动的事项，上述锁定股份数量相应调整。3.在上述承
司
诺的锁定期内，涪陵国投若违反上述承诺，减持涪陵榨菜
股份，则减持股份的全部所得上缴涪陵榨菜，归涪陵榨菜
25
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
所有。
承诺是否按
是
时履行
如承诺超期
未履行完毕
的，应当详
细说明未完
不适用
成履行的具
体原因及下
一步的工作
计划
四、聘任、解聘会计师事务所情况
半年度财务报告是否已经审计
□ 是 √ 否
公司半年度报告未经审计。
五、董事会、监事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
□ 适用 √ 不适用
六、董事会对上年度“非标准审计报告”相关情况的说明
□ 适用 √ 不适用
七、破产重整相关事项
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
八、诉讼事项
重大诉讼仲裁事项
□ 适用 √ 不适用
本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。
其他诉讼事项
□ 适用 √ 不适用
九、媒体质疑情况
□ 适用 √ 不适用
本报告期公司无媒体普遍质疑事项。
26
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
十、处罚及整改情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在处罚及整改情况。
十一、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□ 适用 √ 不适用
十二、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施及其实施情况。
十三、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生与日常经营相关的关联交易。
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
3、共同对外投资的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在关联债权债务往来。
5、其他重大关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无其他重大关联交易。
27
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
十四、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1）托管情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2）承包情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3）租赁情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在租赁情况。
2、重大担保
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在担保情况。
3、其他重大合同
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
十五、社会责任情况
1、履行精准扶贫社会责任情况
公司报告半年度暂未开展精准扶贫工作，也暂无后续精准扶贫计划。
2、重大环保问题情况
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
否
十六、其他重大事项的说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在需要说明的其他重大事项。
28
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
十七、公司子公司重大事项
√ 适用 □ 不适用
2013年8月11日公司与贵州省独山县人民政府签订了《贵州省独山盐酸菜有限公司项目迁建框架协议》，2013年8月15
日，公司发布了《关于签署贵州省独山盐酸菜有限公司项目迁建框架协议的提示性公告》（具体内容详见公司指定信息披露
网站巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）和2013年8月15日的《中国证券报》、《证券时报》、《上海证券报》和《证
券日报》）。
2013年9月26日，公司第二届董事会第十四会议审议批准了公司与独山县人民政府签署的《贵州省独山盐酸菜有限公司
项目迁建框架协议》，并授权公司经理层在该框架协议范围内，就独山公司迁建事宜与独山县人民政府商谈，签订正式的项
目迁建协议并具体组织实施。
2014年3月20日，公司发布了《关于签署贵州省独山盐酸菜有限公司项目迁建协议的公告》（具体内容详见公司指定信
息披露网站巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）和2014年3月20日的《中国证券报》、《证券时报》、《上海证券报》
和《证券日报》）。根据该迁建协议，涪陵榨菜集团同意将现有项目搬迁至独山县人民政府指定的独山现代农业园区范围内，
现有项目用地交独山县人民政府用于城市建设。独山县人民政府同意为涪陵榨菜集团独山公司项目搬迁补偿无任何法律纠纷
和他项权利设定的工业出让土地一宗(用地面积60亩)，一次性支付涪陵榨菜集团项目搬迁补偿资金人民币3000万元。独山县
政府搬迁补偿资金全额到帐后，我公司启动独山盐酸菜公司的搬迁，由于独山县政府承诺的搬迁补偿资金一直未能到位，独
山盐酸菜公司的搬迁一直没有启动。
2016年8月19日,公司收到下属全资公司独山公司转报的独山县建设休闲宜居城市工作推进指挥部办公室《关于尹珍路扩
建公产单位房屋征收的告知函》（独宜居城指办函[2016]71号）,公司收悉该告知函后，安排相关部门与独山县建设休闲宜
居城市工作推进指挥部办公室沟通协调，协商相关事宜，并于8月22日就补偿方案细节不明晰之处函复独山县建设休闲宜居
城市工作推进指挥部办公室(具体内容详见刊载于公司指定信息披露网站巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）和2016
年8月23日的《中国证券报》、《证券时报》、《上海证券报》和《证券日报》上《关于下属全资公司贵州省独山盐酸菜有
限公司收到房屋征收告知函的公告》（公告编号：2016-056)。
2017年3月3日公司收到黔南州独山县房地产管理局（独山县政府授权其为签订共管协议单位）划转来的独山公司搬迁补
偿款2000万元（具体内容详见公司2017年3月9日刊载于指定信息披露媒体巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）及《证
券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》和《证券日报》上的《关于收到贵州省独山盐酸菜有限公司项目搬迁补偿款2000
万元的公告》（公告编号：2017-007），2017年4月7日再次收到黔南州独山县房地产管理局划转的关于独山公司剩余搬迁补
偿款1000万元（具体内容详见公司2017年3月9日刊载于指定信息披露媒体巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）及《证
券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》和《证券日报》上的《关于再次收到贵州省独山盐酸菜有限公司项目搬迁补偿
款1000万元的公告》（公告编号：2017-019），公司已收到全部搬迁补偿款累计3000万元。
2017年7月17日，公司召开第三届董事会第二十次临时会议，审议通过了《关于注销下属子公司贵州省独山盐酸菜有限
公司的议案》，决定自作出解散决定之日起，独山公司停止营业，启动独山公司解散、清算、注销等相关事宜，具体内容详
见公司2017年7月18日刊载于指定信息披露媒体巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）及《证券时报》、《中国证券报》、
《上海证券报》和《证券日报》上的《关于注销下属子公司贵州省独山盐酸菜有限公司的公告》（公告编号：2017-038）。
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
第六节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
公积金转
数量 比例 发行新股 送股 其他 小计 数量 比例
股
225,409,7 111,811,7 110,025,4 335,435,2
一、有限售条件股份 42.83% -1,786,279 42.49%
46 34 55 01
1、国家持股
208,665,6 104,332,8 104,332,8 312,998,4
2、国有法人持股 39.65% 39.65%
00 00 00 00
16,744,14 22,436,80
3、其他内资持股 3.18% 7,478,934 -1,786,279 5,692,655 2.84%
6 1
其中：境内法人持股
16,744,14 22,436,80
境内自然人持股 3.18% 7,478,934 -1,786,279 5,692,655 2.84%
6 1
4、外资持股
其中：境外法人持股
境外自然人持股
300,828,4 151,307,3 153,093,6 453,922,0
二、无限售条件股份 57.17% 1,786,279 57.51%
15 46 25 40
300,828,4 151,307,3 153,093,6 453,922,0
1、人民币普通股 57.17% 1,786,279 57.51%
15 46 25 40
2、境内上市的外资股
3、境外上市的外资股
4、其他
526,238,1 263,119,0 263,119,0 789,357,2
三、股份总数 100.00% 0 100.00%
61 80 80 41
股份变动的原因
√ 适用 □ 不适用
1、2017年5月26日以2016年12月31日公司总股本526,238,161股为基数，以资本公积向全体股东每10股转增5股,合计转增股本
263,119,080 股，转增股本后公司总股本变更为789,357,241股。
2、根据《公司法》、《上市公司董事、监事和高级管理人员所持本公司股份及其变动管理规则》等相关规定，上市公司董
30
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
事、监事和高级管理人员所持本公司股份于次年初，按上年末所持股份总数的25%解锁，本期解锁1,786,279股，故有限售条
件股减少1,786,279股，无限售条件股增加1,786,279股。
股份变动的批准情况
√ 适用 □ 不适用
2017年4月21日，公司召开2016年年度股东大会审议批准了《重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2016年度利润分配方案》，
同意以2016年12月31日公司总股本 526,238,161 股为基数，向全体股东每 10 股派 1.00 元人民币现金（含税），共派发现
金红利52,623,816.10 元，本年度不送红股，以资本公积向全体股东每 10 股转增 5 股,合计转增股本263,119,080 股，转增股
本后公司总股本变更为 789,357,241 股。
股份变动的过户情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
□ 适用 √ 不适用
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□ 适用 √ 不适用
2、限售股份变动情况
√ 适用 □ 不适用
单位：股
本期解除限售股 本期增加限售股
股东名称 期初限售股数 期末限售股数 限售原因 解除限售日期
数 数
重庆市涪陵国有 承诺限售
资产投资经营集 208,665,600 104,332,800 312,998,400 承诺限售 2016-10-1 至
团有限公司 2017-9-30。
1、每年按上年末
所持股份总数的
高管限售股及非 25%解锁；2、非
周斌全 8,100,578 1,473,574 3,313,502 9,940,506 公开发行股份限 公发限售股锁定
售 三年，2015-11-20
至 2018-11-19
止。
1、每年按上年末
所持股份总数的
高管限售股及非 25%解锁；2、非
贺云川 1,057,264 222,768 417,248 1,251,744 公开发行股份限 公发限售股锁定
售 三年，2015-11-20
至 2018-11-19
止。
1、每年按上年末
高管限售股及非
所持股份总数的
袁国胜 102,792 51,396 154,188 公开发行股份限
25%解锁；2、非
售
公发限售股锁定
31
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
三年，2015-11-20
至 2018-11-19
止。
1、每年按上年末
所持股份总数的
高管限售股及非 25%解锁；2、非
赵平 1,023,442 89,937 466,753 1,400,258 公开发行股份限 公发限售股锁定
售 三年，2015-11-20
至 2018-11-19
止。
1、每年按上年末
所持股份总数的
高管限售股及非 25%解锁；2、非
刘洁 62,547 31,274 93,821 公开发行股份限 公发限售股锁定
售 三年，2015-11-20
至 2018-11-19
止。
1、每年按上年末
所持股份总数的
高管限售股及非 25%解锁；2、非
韦永生 31,273 15,637 46,910 公开发行股份限 公发限售股锁定
售 三年，2015-11-20
至 2018-11-19
止。
非公发限售股锁
定三年，
聂川 51,397 25,698 77,095 离职高管锁定
2015-11-20 至
2018-11-19 止。
非公发限售股按
40%，30%，30%
比例锁定一至三
非公开发行股份 年，2015-11-20
曹绍明 1,940,189 970,094 2,910,283
限售 至 2018-11-19
止。2016 年 11
月 21 日已解锁
40%。
非公发限售股按
40%，30%，30%
非公开发行股份 比例锁定一至三
王爱萍 2,155,767 1,077,883 3,233,650
限售 年，2015-11-20
至 2018-11-19
止。2016 年 11
32
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
月 21 日已解锁
40%。
非公发限售股按
40%，30%，30%
比例锁定一至三
非公开发行股份 年，2015-11-20
曹晓玲 215,578 107,789 323,367
限售 至 2018-11-19
止。2016 年 11
月 21 日已解锁
40%。
每年按上年末所
肖大波 1,495,336 747,668 2,243,004 高管限售股 持股份总数的
25%解锁。
黄正坤 507,983 253,992 761,975 离职高管锁定 离职后锁定。
合计 225,409,746 1,786,279 111,811,734 335,435,201 -- --
3、证券发行与上市情况
报告期内公司不存在证券发行与上市情况。
二、公司股东数量及持股情况
单位：股
报告期末表决权恢复的优先股
报告期末普通股股东总数 16,725 0
股东总数（如有）（参见注 8）
持股 5%以上的普通股股东或前 10 名普通股股东持股情况
报告期末持 持有有限售 持有无限售 质押或冻结情况
报告期内增
股东名称 股东性质 持股比例 有的普通股 条件的普通 条件的普通
减变动情况 股份状态 数量
数量 股数量 股数量
重庆市涪陵国有资
产投资经营集团有 国有法人 39.65% 312,998,400 104,332,800 312,998,400
限公司
北京市第一建筑工 境内非国有法
7.33% 57,867,264 19,289,088 57,867,264 质押 57,867,264
程有限公司 人
东兆长泰集团有限 境内非国有法
3.96% 31,288,854 10,429,618 31,288,854 质押 31,288,800
公司 人
周斌全 境内自然人 1.68% 13,254,009 4,418,003 9,940,506 3,313,503
全国社保基金一一
其他 1.41% 11,140,407 11,140,407
七组合
兴业银行股份有限 其他 1.25% 9,900,000 9,900,000
33
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
公司－中欧新趋势
股票型证券投资基
金(LOF)
中国建设银行股份
有限公司－中欧新
其他 1.08% 8,550,000 8,550,000
蓝筹灵活配置混合
型证券投资基金
中央汇金资产管理
其他 1.03% 8,100,960 8,100,960
有限责任公司
中国工商银行－汇
添富美丽 30 混合型 其他 1.01% 8,000,000 8,000,000
证券投资基金
中国银行股份有限
公司－华泰柏瑞盛
其他 0.85% 6,712,463 6,712,463
世中国混合型证券
投资基金
战略投资者或一般法人因配售新股
成为前 10 名普通股股东的情况（如 不适用
有）（参见注 3）
东兆长泰集团有限公司持有北京市第一建筑工程有限公司 51%股权，构成《上市公司
上述股东关联关系或一致行动的说
收购管理办法》中规定的一致行动人。未知其他股东之间是否存在关联关系，也未知
明
是否属于一致行动人。
前 10 名无限售条件普通股股东持股情况
股份种类
股东名称 报告期末持有无限售条件普通股股份数量
股份种类 数量
北京市第一建筑工程有限公司 57,867,264 人民币普通股 57,867,264
东兆长泰集团有限公司 31,288,854 人民币普通股 31,288,854
全国社保基金一一七组合 11,140,407 人民币普通股 11,140,407
兴业银行股份有限公司－中欧新趋
9,900,000 人民币普通股 9,900,000
势股票型证券投资基金(LOF)
中国建设银行股份有限公司－中欧
新蓝筹灵活配置混合型证券投资基 8,550,000 人民币普通股 8,550,000
金
中央汇金资产管理有限责任公司 8,100,960 人民币普通股 8,100,960
中国工商银行－汇添富美丽 30 混合
8,000,000 人民币普通股 8,000,000
型证券投资基金
中国银行股份有限公司－华泰柏瑞
6,712,463 人民币普通股 6,712,463
盛世中国混合型证券投资基金
汇添富基金－建设银行－中国人寿 5,998,505 人民币普通股 5,998,505
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
－中国人寿委托汇添富基金公司股
票型组合
中国工商银行股份有限公司－广发
多策略灵活配置混合型证券投资基 5,702,075 人民币普通股 5,702,075
金
前 10 名无限售条件普通股股东之
东兆长泰集团有限公司持有北京市第一建筑工程有限公司 51%股权，构成《上市公司
间，以及前 10 名无限售条件普通股
收购管理办法》中规定的一致行动人。未知其他股东之间是否存在关联关系，也未知
股东和前 10 名普通股股东之间关联
是否属于一致行动人。
关系或一致行动的说明
前 10 名普通股股东参与融资融券业
不适用
务股东情况说明（如有）（参见注 4）
注：截止本报告披露日前，北京一建已通过大宗交易减持公司股份 15,780,000 股，减持后持有公司股份 42,087,264 股，占
公司总股本的 5.33%，与一致行动人东兆长泰共同持有 9.30%涪陵榨菜股份，具体见公司 2017 年 7 月 14 日披露《关于持
股 5%以上股东部分股份解除质押暨减持情况的公告》（公告编号：2017 -036），解押减持后北京一建处于质押状态的股份为
37,867,264 股，占北京一建所持本公司股份的 89.9732%，占本公司总股本的 4.7972%。
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□ 是 √ 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
三、控股股东或实际控制人变更情况
控股股东报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
实际控制人报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
第七节 优先股相关情况
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在优先股。
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
第八节 董事、监事、高级管理人员情况
一、董事、监事和高级管理人员持股变动
√ 适用 □ 不适用
期初被授予 本期被授予 期末被授予
任职 期初持股 本期增持股 本期减持股 期末持股数
姓名 职务 的限制性股 的限制性股 的限制性股
状态 数（股） 份数量（股）份数量（股） （股）
票数量（股）票数量（股）票数量（股）
周斌全 董事长 现任 8,836,006 4,418,003 13,254,009
赵平 董事、总经理 现任 1,244,673 622,337 1,867,010
向文豪 董事 现任 0 0 0
袁国胜 董事、副总经理 现任 118,792 59,396 178,188
兰云祥 董事、副总经理 现任 0 0 0
程源伟 独立董事 现任 0 0 0
王建新 独立董事 现任 0 0 0
王志勇 独立董事 现任 0 0 0
陈重 独立董事 现任 0 0 0
肖大波 监事会主席 现任 1,993,784 996,892 2,990,676
王菊华 监事 现任 0 0 0
谭文亮 监事 现任 0 0 0
贺云川 副总经理 现任 1,112,661 556,331 1,668,992
刘洁 副总经理 现任 83,397 41,699 125,096
董事、董秘、总
韦永生 经理助理兼财 现任 41,697 20,849 62,546
务负责人
13,431,01
合计 -- -- 6,715,507 0 20,146,517 0 0 0
0
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
□ 适用 √ 不适用
公司董事、监事和高级管理人员在报告期没有发生变动，具体可参见 2016 年年报。
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
第九节 公司债相关情况
公司是否存在公开发行并在证券交易所上市，且在半年度报告批准报出日未到期或到期未能全额兑付的公司债券
否
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第十节 财务报告
一、审计报告
半年度报告是否经过审计
□ 是 √ 否
公司半年度财务报告未经审计。
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：人民币元
1、合并资产负债表
编制单位：重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
2017 年 06 月 30 日
单位：元
项目 期末余额 期初余额
流动资产：
货币资金 176,774,962.17 270,775,394.36
结算备付金
拆出资金
以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融资产
衍生金融资产
应收票据 63,487.85 250,000.00
应收账款 14,785,329.71 1,392,983.62
预付款项 8,936,084.69 7,377,377.45
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
应收利息 15,912.33 870,204.39
应收股利
其他应收款 5,955,425.58 6,229,972.74
买入返售金融资产
存货 247,887,862.06 172,268,740.72
39
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
划分为持有待售的资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 778,738,144.83 535,619,617.48
流动资产合计 1,233,157,209.22 994,784,290.76
非流动资产：
发放贷款及垫款
可供出售金融资产 2,054,400.00 2,054,400.00
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资
投资性房地产
固定资产 720,893,886.95 739,986,079.37
在建工程 15,064,992.76 9,781,704.36
工程物资
固定资产清理
生产性生物资产
油气资产
无形资产 119,707,480.42 126,881,944.46
开发支出
商誉 38,913,076.54 38,913,076.54
长期待摊费用 81,665.91 118,840.71
递延所得税资产 16,772,717.08 17,274,553.11
其他非流动资产 1,647,510.00 2,575,120.53
非流动资产合计 915,135,729.66 937,585,719.08
资产总计 2,148,292,938.88 1,932,370,009.84
流动负债：
短期借款
向中央银行借款
吸收存款及同业存放
拆入资金
以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融负债
衍生金融负债
应付票据
40
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
应付账款 134,316,204.41 68,502,417.72
预收款项 92,135,867.70 148,722,666.95
卖出回购金融资产款
应付手续费及佣金
应付职工薪酬 21,300,352.05 18,973,205.57
应交税费 5,157,004.76 4,487,207.61
应付利息
应付股利
其他应付款 103,413,896.00 46,951,208.04
应付分保账款
保险合同准备金
代理买卖证券款
代理承销证券款
划分为持有待售的负债
一年内到期的非流动负债
其他流动负债 26,124.10
流动负债合计 356,349,449.02 287,636,705.89
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
长期应付款
长期应付职工薪酬
专项应付款 11,833,343.46
预计负债
递延收益 87,062,701.76 70,820,466.01
递延所得税负债 7,301,859.00 7,495,014.41
其他非流动负债
非流动负债合计 106,197,904.22 78,315,480.42
负债合计 462,547,353.24 365,952,186.31
所有者权益：
股本 789,357,241.00 526,238,161.00
其他权益工具
41
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
其中：优先股
永续债
资本公积 21,291,102.91 284,410,182.91
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 103,811,152.19 103,811,152.19
一般风险准备
未分配利润 771,286,089.54 651,958,327.43
归属于母公司所有者权益合计 1,685,745,585.64 1,566,417,823.53
少数股东权益
所有者权益合计 1,685,745,585.64 1,566,417,823.53
负债和所有者权益总计 2,148,292,938.88 1,932,370,009.84
法定代表人：周斌全 主管会计工作负责人：韦永生 会计机构负责人：韦永生
2、母公司资产负债表
单位：元
项目 期末余额 期初余额
流动资产：
货币资金 173,553,200.27 266,815,362.78
以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 14,536,422.51 858,591.29
预付款项 134,884,932.52 130,452,570.61
应收利息 15,912.33 870,204.39
应收股利
其他应收款 65,293,620.27 118,190,311.52
存货 189,150,780.16 123,374,627.15
划分为持有待售的资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 776,977,777.79 535,395,515.10
流动资产合计 1,354,412,645.85 1,175,957,182.84
42
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
非流动资产：
可供出售金融资产
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资 173,200,000.00 178,700,000.00
投资性房地产
固定资产 464,043,262.16 465,382,423.73
在建工程 11,687,289.54 9,022,960.26
工程物资
固定资产清理
生产性生物资产
油气资产
无形资产 79,583,202.88 80,478,609.76
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 11,622,597.81 12,008,535.86
其他非流动资产 1,647,510.00 2,575,120.53
非流动资产合计 741,783,862.39 748,167,650.14
资产总计 2,096,196,508.24 1,924,124,832.98
流动负债：
短期借款
以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 131,091,845.44 61,003,970.86
预收款项 90,796,304.82 143,124,088.30
应付职工薪酬 18,147,552.16 16,672,100.24
应交税费 2,435,407.16 3,406,309.74
应付利息
应付股利
其他应付款 99,176,051.65 54,063,013.93
划分为持有待售的负债
43
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
一年内到期的非流动负债
其他流动负债 26,124.10
流动负债合计 341,673,285.33 278,269,483.07
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
长期应付款
长期应付职工薪酬
专项应付款
预计负债
递延收益 84,121,252.65 69,025,254.41
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 84,121,252.65 69,025,254.41
负债合计 425,794,537.98 347,294,737.48
所有者权益：
股本 789,357,241.00 526,238,161.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 11,872,626.60 284,410,182.91
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 92,729,628.50 103,811,152.19
未分配利润 776,442,474.16 662,370,599.40
所有者权益合计 1,670,401,970.26 1,576,830,095.50
负债和所有者权益总计 2,096,196,508.24 1,924,124,832.98
3、合并利润表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
44
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
一、营业总收入 793,040,171.26 607,257,154.25
其中：营业收入 793,040,171.26 607,257,154.25
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 607,545,859.70 479,346,003.60
其中：营业成本 420,341,160.03 317,321,135.25
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险合同准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 13,023,563.26 8,758,282.41
销售费用 149,105,179.75 125,755,281.99
管理费用 25,128,506.19 28,260,535.20
财务费用 -331,813.06 -895,008.58
资产减值损失 279,263.53 145,777.33
加：公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
投资收益（损失以“－”号填
10,562,515.74 2,997,492.23
列）
其中：对联营企业和合营企业
的投资收益
汇兑收益（损失以“-”号填列）
其他收益
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 196,056,827.30 130,908,642.88
加：营业外收入 22,890,654.43 7,064,447.75
其中：非流动资产处置利得 78.08 1,721.29
减：营业外支出 17,316,858.34 222,705.01
其中：非流动资产处置损失 16,487,966.96 17,495.01
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 201,630,623.39 137,750,385.62
减：所得税费用 29,679,045.18 21,865,763.74
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 171,951,578.21 115,884,621.88
45
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
归属于母公司所有者的净利润 171,951,578.21 115,884,621.88
少数股东损益
六、其他综合收益的税后净额
归属母公司所有者的其他综合收益
的税后净额
（一）以后不能重分类进损益的其
他综合收益
1.重新计量设定受益计划净
负债或净资产的变动
2.权益法下在被投资单位不
能重分类进损益的其他综合收益中享
有的份额
（二）以后将重分类进损益的其他
综合收益
1.权益法下在被投资单位以
后将重分类进损益的其他综合收益中
享有的份额
2.可供出售金融资产公允价
值变动损益
3.持有至到期投资重分类为
可供出售金融资产损益
4.现金流量套期损益的有效
部分
5.外币财务报表折算差额
6.其他
归属于少数股东的其他综合收益的
税后净额
七、综合收益总额 171,951,578.21 115,884,621.88
归属于母公司所有者的综合收益
171,951,578.21 115,884,621.88
总额
归属于少数股东的综合收益总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益 0.22 0.15
（二）稀释每股收益 0.22 0.15
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元，上期被合并方实现的净利润为：0.00 元。
法定代表人：周斌全 主管会计工作负责人：韦永生 会计机构负责人：韦永生
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
4、母公司利润表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、营业收入 777,773,355.26 583,492,139.75
减：营业成本 455,702,617.61 307,511,904.83
税金及附加 9,806,731.26 7,869,425.84
销售费用 112,584,704.06 118,221,537.92
管理费用 16,953,408.40 19,853,767.19
财务费用 -309,646.78 -1,035,735.68
资产减值损失 281,081.41 227,927.07
加：公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
投资收益（损失以“－”号填
9,160,387.74 2,997,492.23
列）
其中：对联营企业和合营企
业的投资收益
其他收益
二、营业利润（亏损以“－”号填列） 191,914,847.04 133,840,804.81
加：营业外收入 3,316,138.11 3,746,397.95
其中：非流动资产处置利得 78.08 1,721.29
减：营业外支出 449,953.23 68,415.76
其中：非流动资产处置损失 433,768.23 15,635.76
三、利润总额（亏损总额以“－”号填
194,781,031.92 137,518,787.00
列）
减：所得税费用 28,085,341.06 20,627,818.05
四、净利润（净亏损以“－”号填列） 166,695,690.86 116,890,968.95
五、其他综合收益的税后净额
（一）以后不能重分类进损益的
其他综合收益
1.重新计量设定受益计划
净负债或净资产的变动
2.权益法下在被投资单位
不能重分类进损益的其他综合收益中
享有的份额
（二）以后将重分类进损益的其
他综合收益
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
1.权益法下在被投资单位
以后将重分类进损益的其他综合收益
中享有的份额
2.可供出售金融资产公允
价值变动损益
3.持有至到期投资重分类
为可供出售金融资产损益
4.现金流量套期损益的有
效部分
5.外币财务报表折算差额
6.其他
六、综合收益总额 166,695,690.86 116,890,968.95
七、每股收益：
（一）基本每股收益 0.21 0.15
（二）稀释每股收益 0.21 0.15
5、合并现金流量表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 880,470,942.56 670,742,652.28
客户存款和同业存放款项净增加
额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加
额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保险业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
处置以公允价值计量且其变动计
入当期损益的金融资产净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 33,675,764.77 6,234,851.76
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
经营活动现金流入小计 914,146,707.33 676,977,504.04
购买商品、接受劳务支付的现金 424,082,657.71 302,502,914.37
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加
额
支付原保险合同赔付款项的现金
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现
87,201,773.45 80,221,990.03
金
支付的各项税费 119,955,140.46 99,326,089.23
支付其他与经营活动有关的现金 88,210,646.68 69,748,066.25
经营活动现金流出小计 719,450,218.30 551,799,059.88
经营活动产生的现金流量净额 194,696,489.03 125,178,444.16
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 722,000,000.00 234,500,000.00
取得投资收益收到的现金 10,562,515.74 2,997,492.23
处置固定资产、无形资产和其他
83,900.00
长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 30,000,000.00
投资活动现金流入小计 762,646,415.74 237,497,492.23
购建固定资产、无形资产和其他
32,719,520.86 32,770,125.59
长期资产支付的现金
投资支付的现金 966,000,000.00 214,500,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付
的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 998,719,520.86 247,270,125.59
投资活动产生的现金流量净额 -236,073,105.12 -9,772,633.36
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东投资
收到的现金
49
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
取得借款收到的现金
发行债券收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付
52,623,816.10 65,779,770.20
的现金
其中：子公司支付给少数股东的
股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流出小计 52,623,816.10 65,779,770.20
筹资活动产生的现金流量净额 -52,623,816.10 -65,779,770.20
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -94,000,432.19 49,626,040.60
加：期初现金及现金等价物余额 270,775,394.36 258,997,128.23
六、期末现金及现金等价物余额 176,774,962.17 308,623,168.83
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 845,970,231.81 630,475,087.49
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 28,485,537.84 2,681,339.26
经营活动现金流入小计 874,455,769.65 633,156,426.75
购买商品、接受劳务支付的现金 418,423,195.82 281,836,412.46
支付给职工以及为职工支付的现
70,267,742.92 67,469,190.91
金
支付的各项税费 100,240,258.30 91,507,252.39
支付其他与经营活动有关的现金 76,489,451.59 63,496,514.29
经营活动现金流出小计 665,420,648.63 504,309,370.05
经营活动产生的现金流量净额 209,035,121.02 128,847,056.70
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 722,000,000.00 234,500,000.00
50
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
取得投资收益收到的现金 9,160,387.74 2,997,492.23
处置固定资产、无形资产和其他
长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 30,000,000.00
投资活动现金流入小计 761,160,387.74 237,497,492.23
购建固定资产、无形资产和其他
29,833,855.17 28,101,652.07
长期资产支付的现金
投资支付的现金 981,000,000.00 214,500,000.00
取得子公司及其他营业单位支付
的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 1,010,833,855.17 242,601,652.07
投资活动产生的现金流量净额 -249,673,467.43 -5,104,159.84
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金
发行债券收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付
52,623,816.10 65,779,770.20
的现金
支付其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流出小计 52,623,816.10 65,779,770.20
筹资活动产生的现金流量净额 -52,623,816.10 -65,779,770.20
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -93,262,162.51 57,963,126.66
加：期初现金及现金等价物余额 266,815,362.78 249,690,562.61
六、期末现金及现金等价物余额 173,553,200.27 307,653,689.27
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
51
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
本期
归属于母公司所有者权益
所有者
项目 其他权益工具 少数股
资本公 减：库 其他综 专项储 盈余公 一般风 未分配 权益合
股本 优先 永续 东权益
其他 积 存股 合收益 备 积 险准备 利润 计
股 债
526,23 1,566,4
284,410 103,811 651,958
一、上年期末余额 8,161. 17,823.
,182.91 ,152.19 ,327.43
00 53
加：会计政策
变更
前期差
错更正
同一控
制下企业合并
其他
526,23 1,566,4
284,410 103,811 651,958
二、本年期初余额 8,161. 17,823.
,182.91 ,152.19 ,327.43
00 53
三、本期增减变动 263,11 -263,11
119,327 119,327
金额（减少以“－” 9,080. 9,080.0
,762.11 ,762.11
号填列） 00 0
（一）综合收益总 171,951 171,951
额 ,578.21 ,578.21
（二）所有者投入
和减少资本
1．股东投入的普
通股
2．其他权益工具
持有者投入资本
3．股份支付计入
所有者权益的金
额
4．其他
-52,623, -52,623,
（三）利润分配
816.10 816.10
1．提取盈余公积
2．提取一般风险
准备
52
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
3．对所有者（或 -52,623, -52,623,
股东）的分配 816.10 816.10
4．其他
263,11 -263,11
（四）所有者权益
9,080. 9,080.0
内部结转
00 0
263,11 -263,11
1．资本公积转增
9,080. 9,080.0
资本（或股本）
00 0
2．盈余公积转增
资本（或股本）
3．盈余公积弥补
亏损
4．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
789,35 1,685,7
21,291, 103,811 771,286
四、本期期末余额 7,241. 45,585.
102.91 ,152.19 ,089.54
00 64
上年金额
单位：元
上期
归属于母公司所有者权益
所有者
项目 其他权益工具 少数股
资本公 减：库 其他综 专项储 盈余公 一般风 未分配 权益合
股本 东权益
优先 永续 计
其他 积 存股 合收益 备 积 险准备 利润
股 债
328,89 1,374,9
481,749 78,179, 486,140
一、上年期末余额 8,851. 68,723.
,492.91 777.81 ,601.99
00 71
加：会计政策
变更
前期差
错更正
同一控
制下企业合并
其他
53
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
328,89 1,374,9
481,749 78,179, 486,140
二、本年期初余额 8,851. 68,723.
,492.91 777.81 ,601.99
00 71
三、本期增减变动 197,33 -197,33
25,631, 165,817 191,449
金额（减少以“－” 9,310. 9,310.0
374.38 ,725.44 ,099.82
号填列） 00 0
（一）综合收益总 257,228 257,228
额 ,870.02 ,870.02
（二）所有者投入
和减少资本
1．股东投入的普
通股
2．其他权益工具
持有者投入资本
3．股份支付计入
所有者权益的金
额
4．其他
25,631, -91,411, -65,779,
（三）利润分配
374.38 144.58 770.20
25,631, -25,631,
1．提取盈余公积
374.38 374.38
2．提取一般风险
准备
3．对所有者（或 -65,779, -65,779,
股东）的分配 770.20 770.20
4．其他
197,33 -197,33
（四）所有者权益
9,310. 9,310.0
内部结转
00 0
197,33 -197,33
1．资本公积转增
9,310. 9,310.0
资本（或股本）
00 0
2．盈余公积转增
资本（或股本）
3．盈余公积弥补
亏损
4．其他
（五）专项储备
54
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
526,23 1,566,4
284,410 103,811 651,958
四、本期期末余额 8,161. 17,823.
,182.91 ,152.19 ,327.43
00 53
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
本期
项目 其他权益工具 减：库存 其他综合 未分配 所有者权
股本 资本公积 专项储备 盈余公积
优先股 永续债 其他 股 收益 利润 益合计
526,238, 284,410,1 103,811,1 662,370 1,576,830
一、上年期末余额
161.00 82.91 52.19 ,599.40 ,095.50
加：会计政策
变更
前期差
错更正
其他
526,238, 284,410,1 103,811,1 662,370 1,576,830
二、本年期初余额
161.00 82.91 52.19 ,599.40 ,095.50
三、本期增减变动
263,119, -272,537, -11,081,5 114,071 93,571,87
金额（减少以“－”
080.00 556.31 23.69 ,874.76 4.76
号填列）
（一）综合收益总 166,695 166,695,6
额 ,690.86 90.86
（二）所有者投入
和减少资本
1．股东投入的普
通股
2．其他权益工具
持有者投入资本
3．股份支付计入
所有者权益的金
额
4．其他
55
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
-52,623, -52,623,8
（三）利润分配
816.10 16.10
1．提取盈余公积
2．对所有者（或 -52,623, -52,623,8
股东）的分配 816.10 16.10
3．其他
（四）所有者权益 263,119, -263,119,
内部结转 080.00 080.00
1．资本公积转增 263,119, -263,119,
资本（或股本） 080.00 080.00
2．盈余公积转增
资本（或股本）
3．盈余公积弥补
亏损
4．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
-9,418,47 -11,081,5 -20,500,0
（六）其他
6.31 23.69 00.00
789,357, 11,872,62 92,729,62 776,442 1,670,401
四、本期期末余额
241.00 6.60 8.50 ,474.16 ,970.26
上年金额
单位：元
上期
项目 其他权益工具 减：库存 其他综合 未分配 所有者权
股本 资本公积 专项储备 盈余公积
优先股 永续债 其他 股 收益 利润 益合计
328,898, 481,749,4 78,179,77 497,468 1,386,296
一、上年期末余额
851.00 92.91 7.81 ,000.22 ,121.94
加：会计政策
变更
前期差
错更正
其他
328,898, 481,749,4 78,179,77 497,468 1,386,296
二、本年期初余额
851.00 92.91 7.81 ,000.22 ,121.94
三、本期增减变动 197,339, -197,339, 25,631,37 164,902 190,533,9
56
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
金额（减少以“－” 310.00 310.00 4.38 ,599.18 73.56
号填列）
（一）综合收益总 256,313 256,313,7
额 ,743.76 43.76
（二）所有者投入
和减少资本
1．股东投入的普
通股
2．其他权益工具
持有者投入资本
3．股份支付计入
所有者权益的金
额
4．其他
25,631,37 -91,411, -65,779,7
（三）利润分配
4.38 144.58 70.20
25,631,37 -25,631,
1．提取盈余公积
4.38 374.38
2．对所有者（或 -65,779, -65,779,7
股东）的分配 770.20 70.20
3．其他
（四）所有者权益 197,339, -197,339,
内部结转 310.00 310.00
1．资本公积转增 197,339, -197,339,
资本（或股本） 310.00 310.00
2．盈余公积转增
资本（或股本）
3．盈余公积弥补
亏损
4．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
526,238, 284,410,1 103,811,1 662,370 1,576,830
四、本期期末余额
161.00 82.91 52.19 ,599.40 ,095.50
57
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
三、公司基本情况
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司（以下简称“本公司”或“公司”）前身为重庆市涪陵榨菜（集团）有限公司（原名四川
省涪陵榨菜集团公司），于1988年4月30日由经涪陵市人民政府批准成立，经历次变更后，注册资本为人民币789,357,241.00
元，实收资本为人民币789,357,241.00元，现总部位于重庆市涪陵区江北街道办事处二渡村一组。
本公司主要从事：生产、加工、销售：蔬菜制品（酱腌菜、其他蔬菜）；其他水产加工品（水产调味品）；普通货运；
批发兼零售：预包装食品、散装食品；以下经营范围限分公司经营：生产、加工调味料；榨菜原料的收购、仓储；企业生产
产品出口。
本财务报表业经本公司董事会于2017年7月26日决议批准报出。
本公司2017年1-6月纳入合并范围的子公司共8户，详见本附注九“在其他主体中的权益”。合并范围比上年度增加1户，
详见本附注八“合并范围的变更”。
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本集团财务报表以持续经营假设为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部发布的《企业会计准则——基本准则》
（财政部令第33号发布、财政部令第76号修订）、于2006年2月15日及其后颁布和修订的42项具体会计准则、企业会计准则
应用指南、企业会计准则解释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国证券监督管理委员会《公开发行证券
的公司信息披露编报规则第15号——财务报告的一般规定》（2014年修订）的披露规定编制。
根据企业会计准则的相关规定，本集团会计核算以权责发生制为基础。除某些金融工具外，本财务报表均以历史成本为
计量基础。资产如果发生减值，则按照相关规定计提相应的减值准备。
2、持续经营
本公司董事会相信本公司拥有充足的营运资金和较好经营团队，自本报告期末起12个月内具备持续经营能力，无影响持
续经营能力的重大事项。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
本公司及各子公司从事生产、加工、销售：蔬菜制品（酱腌菜、其他蔬菜制品）等经营。本公司及各子公司根据实际生
产经营特点，依据相关企业会计准则的规定，对收入确认等交易和事项制定了若干项具体会计政策和会计估计，详见本附注
五、22“收入”各项描述。关于管理层所作出的重大会计判断和估计的说明，请参阅附注五、27“其他”。
1、遵循企业会计准则的声明
本公司编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司2016年12月31日的财务状况及2016年度的
经营成果和现金流量等有关信息。此外，本公司的财务报表在所有重大方面符合中国证券监督管理委员会2014年修订的《公
开发行证券的公司信息披露编报规则第15号－财务报告的一般规定》有关财务报表及其附注的披露要求。
2、会计期间
本公司的会计期间分为年度和中期，会计中期指短于一个完整的会计年度的报告期间。本公司会计年度采用公历年度，
即每年自1月1日起至12月31日止。
58
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3、营业周期
正常营业周期是指本公司从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间。本公司以12个月作为一个营业周
期，并以其作为资产和负债的流动性划分标准。
4、记账本位币
人民币为本公司经营所处的主要经济环境中的货币，本公司以人民币为记账本位币。本公司编制本财务报表时所采用的
货币为人民币。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
企业合并，是指将两个或两个以上单独的企业合并形成一个报告主体的交易或事项。企业合并分为同一控制下企业合并
和非同一控制下企业合并。
（1）同一控制下企业合并
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制，且该控制并非暂时性的，为同一控制下的企业合并。同
一控制下的企业合并，在合并日取得对其他参与合并企业控制权的一方为合并方，参与合并的其他企业为被合并方。合并日，
是指合并方实际取得对被合并方控制权的日期。
合并方取得的资产和负债均按合并日在被合并方的账面价值计量。合并方取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面
价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积（股本溢价）；资本公积（股本溢价）不足以冲减的，调整留存收益。
合并方为进行企业合并发生的各项直接费用，于发生时计入当期损益。
（2）非同一控制下企业合并
参与合并的企业在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合并。非同一控制下的企业合
并，在购买日取得对其他参与合并企业控制权的一方为购买方，参与合并的其他企业为被购买方。购买日，是指为购买方实
际取得对被购买方控制权的日期。
对于非同一控制下的企业合并，合并成本包含购买日购买方为取得对被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负
债以及发行的权益性证券的公允价值，为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他管理费用于发生时
计入当期损益。购买方作为合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认
金额。所涉及的或有对价按其在购买日的公允价值计入合并成本，购买日后12个月内出现对购买日已存在情况的新的或进一
步证据而需要调整或有对价的，相应调整合并商誉。购买方发生的合并成本及在合并中取得的可辨认净资产按购买日的公允
价值计量。合并成本大于合并中取得的被购买方于购买日可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉。合并成本小于合
并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以
及合并成本的计量进行复核，复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期
损益。
购买方取得被购买方的可抵扣暂时性差异，在购买日因不符合递延所得税资产确认条件而未予确认的，在购买日后12
个月内，如取得新的或进一步的信息表明购买日的相关情况已经存在，预期被购买方在购买日可抵扣暂时性差异带来的经济
利益能够实现的，则确认相关的递延所得税资产，同时减少商誉，商誉不足冲减的，差额部分确认为当期损益；除上述情况
以外，确认与企业合并相关的递延所得税资产的，计入当期损益。
6、合并财务报表的编制方法
（1）合并财务报表范围的确定原则
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制是指本公司拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活
动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响该回报金额。合并范围包括本公司及全部子公司。子公司，是指
被本公司控制的主体。
59
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一旦相关事实和情况的变化导致上述控制定义涉及的相关要素发生了变化，本公司将进行重新评估。
（2）合并财务报表编制的方法
从取得子公司的净资产和生产经营决策的实际控制权之日起，本公司开始将其纳入合并范围；从丧失实际控制权之日起
停止纳入合并范围。对于处置的子公司，处置日前的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中；
当期处置的子公司，不调整合并资产负债表的期初数。非同一控制下企业合并增加的子公司，其购买日后的经营成果及现金
流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，且不调整合并财务报表的期初数和对比数。同一控制下企业合并增
加的子公司，其自合并当期期初至合并日的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，并且同
时调整合并财务报表的对比数。
在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本公司的会计政策和会计期间对子
公司财务报表进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础对其财务
报表进行调整。
本公司内所有重大往来余额、交易及未实现利润在合并财务报表编制时予以抵销。
7、合营安排分类及共同经营会计处理方法
8、现金及现金等价物的确定标准
本公司现金及现金等价物包括库存现金、可以随时用于支付的存款以及本公司持有的期限短（一般为从购买日起三个月
内到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9、外币业务和外币报表折算
（1）外币交易的折算方法
本公司发生的外币交易在初始确认时，按交易日的即期汇率（通常指中国人民银行公布的当日外汇牌价的中间价，下同）
折算为记账本位币金额，但公司发生的外币兑换业务或涉及外币兑换的交易事项，按照实际采用的汇率折算为记账本位币金
额。
（2）对于外币货币性项目和外币非货币性项目的折算方法
资产负债表日，对于外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，除：①属于与购建符合资
本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借款费用资本化的原则处理；②可供出售的外币货币性项目除摊余
成本之外的其他账面余额变动产生的汇兑差额计入其他综合收益之外，均计入当期损益。
以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算的记账本位币金额计量。以公允价值计量的外
币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额，作为公允价
值变动（含汇率变动）处理，计入当期损益或确认为其他综合收益。
10、金融工具
在本公司成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。金融资产和金融负债在初始确认时以公允价值计
量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，相关的交易费用直接计入损益，对于其他类别的金
融资产和金融负债，相关交易费用计入初始确认金额。
（1）金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公允价值，是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格。
金融工具存在活跃市场的，本公司采用活跃市场中的报价确定其公允价值。活跃市场中的报价是指易于定期从交易所、经纪
商、行业协会、定价服务机构等获得的价格，且代表了在公平交易中实际发生的市场交易的价格。金融工具不存在活跃市场
的，本公司采用估值技术确定其公允价值。估值技术包括参考熟悉情况并自愿交易的各方最近进行的市场交易中使用的价格、
参照实质上相同的其他金融工具当前的公允价值、现金流量折现法和期权定价模型等。
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（2）金融资产的分类、确认和计量
以常规方式买卖金融资产，按交易日进行会计确认和终止确认。金融资产在初始确认时划分为以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融资产、持有至到期投资、贷款和应收款项以及可供出售金融资产。
① 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
包括交易性金融资产和指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
交易性金融资产是指满足下列条件之一的金融资产：A.取得该金融资产的目的，主要是为了近期内出售；B.属于进行集
中管理的可辨认金融工具组合的一部分，且有客观证据表明本公司近期采用短期获利方式对该组合进行管理；C.属于衍生工
具，但是，被指定且为有效套期工具的衍生工具、属于财务担保合同的衍生工具、与在活跃市场中没有报价且其公允价值不
能可靠计量的权益工具投资挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生工具除外。
符合下述条件之一的金融资产，在初始确认时可指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产：A.该指定可
以消除或明显减少由于该金融资产的计量基础不同所导致的相关利得或损失在确认或计量方面不一致的情况；B.本公司风险
管理或投资策略的正式书面文件已载明，对该金融资产所在的金融资产组合或金融资产和金融负债组合以公允价值为基础进
行管理、评价并向关键管理人员报告。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产采用公允价值进行后续计量，公允价值变动形成的利得或损失以及
与该等金融资产相关的股利和利息收入计入当期损益。
② 持有至到期投资
是指到期日固定、回收金额固定或可确定，且本公司有明确意图和能力持有至到期的非衍生金融资产。
持有至到期投资采用实际利率法，按摊余成本进行后续计量，在终止确认、发生减值或摊销时产生的利得或损失，计
入当期损益。
实际利率法是指按照金融资产或金融负债（含一组金融资产或金融负债）的实际利率计算其摊余成本及各期利息收入
或支出的方法。实际利率是指将金融资产或金融负债在预期存续期间或适用的更短期间内的未来现金流量，折现为该金融资
产或金融负债当前账面价值所使用的利率。
在计算实际利率时，本公司将在考虑金融资产或金融负债所有合同条款的基础上预计未来现金流量（不考虑未来的信
用损失），同时还将考虑金融资产或金融负债合同各方之间支付或收取的、属于实际利率组成部分的各项收费、交易费用及
折价或溢价等。
③ 贷款和应收款项
是指在活跃市场中没有报价、回收金额固定或可确定的非衍生金融资产。本公司划分为贷款和应收款的金融资产包括
应收票据、应收账款、应收利息、应收股利及其他应收款等。
贷款和应收款项采用实际利率法，按摊余成本进行后续计量，在终止确认、发生减值或摊销时产生的利得或损失，计
入当期损益。
④ 可供出售金融资产
包括初始确认时即被指定为可供出售的非衍生金融资产，以及除了以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产、
贷款和应收款项、持有至到期投资以外的金融资产。
可供出售债务工具投资的期末成本按照摊余成本法确定，即初始确认金额扣除已偿还的本金，加上或减去采用实际利
率法将该初始确认金额与到期日金额之间的差额进行摊销形成的累计摊销额，并扣除已发生的减值损失后的金额。可供出售
权益工具投资的期末成本为其初始取得成本。
可供出售金融资产采用公允价值进行后续计量，公允价值变动形成的利得或损失，除减值损失和外币货币性金融资产
与摊余成本相关的汇兑差额计入当期损益外，确认为其他综合收益，在该金融资产终止确认时转出，计入当期损益。但是，
在活跃市场中没有报价且其公允价值不能可靠计量的权益工具投资，以及与该权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的
衍生金融资产，按照成本进行后续计量。
可供出售金融资产持有期间取得的利息及被投资单位宣告发放的现金股利，计入投资收益。
（3）金融资产减值
除了以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产外，本公司在每个资产负债表日对其他金融资产的账面价值进
行检查，有客观证据表明金融资产发生减值的，计提减值准备。
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本公司对单项金额重大的金融资产单独进行减值测试；对单项金额不重大的金融资产，单独进行减值测试或包括在具
有类似信用风险特征的金融资产组合中进行减值测试。单独测试未发生减值的金融资产（包括单项金额重大和不重大的金融
资产），包括在具有类似信用风险特征的金融资产组合中再进行减值测试。已单项确认减值损失的金融资产，不包括在具有
类似信用风险特征的金融资产组合中进行减值测试。
① 持有至到期投资、贷款和应收款项减值
以成本或摊余成本计量的金融资产将其账面价值减记至预计未来现金流量现值，减记金额确认为减值损失，计入当期
损益。金融资产在确认减值损失后，如有客观证据表明该金融资产价值已恢复，且客观上与确认该损失后发生的事项有关，
原确认的减值损失予以转回，金融资产转回减值损失后的账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该金融资产在转回日的
摊余成本。
② 可供出售金融资产减值
当综合相关因素判断可供出售权益工具投资公允价值下跌是严重或非暂时性下跌时，表明该可供出售权益工具投资发
生减值。其中“严重下跌”是指公允价值下跌幅度累计超过20%；“非暂时性下跌”是指公允价值连续下跌时间超过12个月。
可供出售金融资产发生减值时，将原计入其他综合收益的因公允价值下降形成的累计损失予以转出并计入当期损益，
该转出的累计损失为该资产初始取得成本扣除已收回本金和已摊销金额、当前公允价值和原已计入损益的减值损失后的余
额。
在确认减值损失后，期后如有客观证据表明该金融资产价值已恢复，且客观上与确认该损失后发生的事项有关，原确
认的减值损失予以转回，可供出售权益工具投资的减值损失转回确认为其他综合收益，可供出售债务工具的减值损失转回计
入当期损益。
在活跃市场中没有报价且其公允价值不能可靠计量的权益工具投资，或与该权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结
算的衍生金融资产的减值损失，不予转回。
（4）金融资产转移的确认依据和计量方法
满足下列条件之一的金融资产，予以终止确认：① 收取该金融资产现金流量的合同权利终止；② 该金融资产已转移，
且将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；③该金融资产已转移，虽然企业既没有转移也没有保留金融资
产所有权上几乎所有的风险和报酬，但是放弃了对该金融资产的控制。
若企业既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，且未放弃对该金融资产的控制的，则按照继
续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。继续涉入所转移金融资产的程度，是指该金融资产
价值变动使企业面临的风险水平。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值及因转移而收到的对价与原计入其他综合收益
的公允价值变动累计额之和的差额计入当期损益。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值在终止确认及未终止确认部分之间按其相对的
公允价值进行分摊，并将因转移而收到的对价与应分摊至终止确认部分的原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和与
分摊的前述账面金额之差额计入当期损益。
本公司对采用附追索权方式出售的金融资产，或将持有的金融资产背书转让，需确定该金融资产所有权上几乎所有的
风险和报酬是否已经转移。已将该金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了
金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产；既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的
风险和报酬的，则继续判断企业是否对该资产保留了控制，并根据前面各段所述的原则进行会计处理。
（5）金融负债的分类和计量
金融负债在初始确认时划分为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其他金融负债。初始确认金融负债，
以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，相关的交易费用直接计入当期损益，对于其他金
融负债，相关交易费用计入初始确认金额。
① 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
分类为交易性金融负债和在初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的条件与分类为交易
性金融资产和在初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产的条件一致。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债采用公允价值进行后续计量，公允价值的变动形成的利得或损失以
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及与该等金融负债相关的股利和利息支出计入当期损益。
② 其他金融负债
与在活跃市场中没有报价、公允价值不能可靠计量的权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融负债，按
照成本进行后续计量。其他金融负债采用实际利率法，按摊余成本进行后续计量，终止确认或摊销产生的利得或损失计入当
期损益。
③ 财务担保合同
不属于指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的财务担保合同，以公允价值进行初始确认，在初始
确认后按照《企业会计准则第13号—或有事项》确定的金额和初始确认金额扣除按照《企业会计准则第14号—收入》的原则
确定的累计摊销额后的余额之中的较高者进行后续计量。
（6）金融负债的终止确认
金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，才能终止确认该金融负债或其一部分。本公司（债务人）与债权人之间
签订协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融负债与现存金融负债的合同条款实质上不同的，终止确认现
存金融负债，并同时确认新金融负债。
金融负债全部或部分终止确认的，将终止确认部分的账面价值与支付的对价（包括转出的非现金资产或承担的新金融
负债）之间的差额，计入当期损益。
（7）衍生工具及嵌入衍生工具
衍生工具于相关合同签署日以公允价值进行初始计量，并以公允价值进行后续计量。衍生工具的公允价值变动计入当
期损益。
对包含嵌入衍生工具的混合工具，如未指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债，嵌入衍
生工具与该主合同在经济特征及风险方面不存在紧密关系，且与嵌入衍生工具条件相同，单独存在的工具符合衍生工具定义
的，嵌入衍生工具从混合工具中分拆，作为单独的衍生金融工具处理。如果无法在取得时或后续的资产负债表日对嵌入衍生
工具进行单独计量，则将混合工具整体指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债。
（8）金融资产和金融负债的抵销
当本公司具有抵销已确认金融资产和金融负债的法定权利，且目前可执行该种法定权利，同时本公司计划以净额结算
或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金融负债以相互抵销后的金额在资产负债表内列示。除此以外，金
融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不予相互抵销。
（9）权益工具
权益工具是指能证明拥有本公司在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本公司发行（含再融资）、回购、出
售或注销权益工具作为权益的变动处理。本公司不确认权益工具的公允价值变动。与权益性交易相关的交易费用从权益中扣
减。
本公司对权益工具持有方的各种分配（不包括股票股利），减少股东权益。本公司不确认权益工具的公允价值变动额。
11、应收款项
（1）单项金额重大并单独计提坏账准备的应收款项
单项金额重大的判断依据或金额标准 100 万
本公司将金额为人民币 100.00 万元以上的应收款项确认为单
项金额重大的应收款项。本公司对单项金额重大的应收款项
单独进行减值测试，单独测试未发生减值的金融资产，包括
单项金额重大并单项计提坏账准备的计提方法
在具有类似信用风险特征的金融资产组合中进行减值测试。
单项测试已确认减值损失的应收款项，不再包括在具有类似
信用风险特征的应收款项组合中进行减值测试。
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（2）按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项
组合名称 坏账准备计提方法
非关联方账龄分析法组合 账龄分析法
关联方组合 其他方法
备用金组合 其他方法
组合中，采用账龄分析法计提坏账准备的：
√ 适用 □ 不适用
账龄 应收账款计提比例 其他应收款计提比例
1 年以内（含 1 年） 1.00% 1.00%
1－2 年 10.00% 10.00%
2－3 年 30.00% 30.00%
3 年以上 100.00% 100.00%
3－4 年 100.00% 100.00%
4－5 年 100.00% 100.00%
5 年以上 100.00% 100.00%
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的：
√ 适用 □ 不适用
组合名称 应收账款计提比例 其他应收款计提比例
关联方组合 0.00% 0.00%
备用金组合 0.00% 0.00%
（3）单项金额不重大但单独计提坏账准备的应收款项
单项计提坏账准备的理由 有客观证据表明其发生了减值的应收款项。
根据其未来现金流量现值低于其账面价值的差额，确认减值
坏账准备的计提方法
损失，计提坏账准备。
12、存货
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
（1）存货的分类
存货主要包括原材料、低值易耗品、在产品、库存商品等。
（2）存货取得和发出的计价方法
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存货在取得时按实际成本计价，存货成本包括采购成本、加工成本和其他成本。领用和发出时按加权平均法计价。
（3）存货可变现净值的确认和跌价准备的计提方法
可变现净值是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的
金额。在确定存货的可变现净值时，以取得的确凿证据为基础，同时考虑持有存货的目的以及资产负债表日后事项的影响。
在资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。当其可变现净值低于成本时，提取存货跌价准备。存货跌价准
备通常按单个存货项目的成本高于其可变现净值的差额提取。对于数量繁多、单价较低的存货，按存货类别计提存货跌价准
备；对在同一地区生产和销售的产品系列相关、具有相同或类似最终用途或目的，且难以与其他项目分开计量的存货，可合
并计提存货跌价准备。
计提存货跌价准备后，如果以前减记存货价值的影响因素已经消失，导致存货的可变现净值高于其账面价值的，在原已
计提的存货跌价准备金额内予以转回，转回的金额计入当期损益。
（4）存货的盘存制度为永续盘存制。
（5）低值易耗品和包装物的摊销方法
低值易耗品于领用时按一次摊销法；包装物于领用时按一次摊销法。
13、划分为持有待售资产
若某项非流动资产在其当前状况下仅根据出售此类资产的惯常条款即可立即出售，本集团已就处置该项非流动资产作出
决议，已经与受让方签订了不可撤销的转让协议，且该项转让将在一年内完成，则该非流动资产作为持有待售非流动资产核
算，自划分为持有待售之日起不计提折旧或进行摊销，按照账面价值与公允价值减去处置费用后的净额孰低计量。持有待售
的非流动资产包括单项资产和处置组。如果处置组是一个《企业会计准则第8号——资产减值》所定义的资产组，并且按照
该准则的规定将企业合并中取得的商誉分摊至该资产组，或者该处置组是资产组中的一项经营，则该处置组包括企业合并中
所形成的商誉。
被划分为持有待售的单项非流动资产和处置组中的资产，在资产负债表的流动资产部分单独列报；被划分为持有待售的
处置组中的与转让资产相关的负债，在资产负债表的流动负债部分单独列报。
某项资产或处置组被划归为持有待售，但后来不再满足持有待售的非流动资产的确认条件，本集团停止将其划归为持有
待售，并按照下列两项金额中较低者进行计量：（1）该资产或处置组被划归为持有待售之前的账面价值，按照其假定在没
有被划归为持有待售的情况下原应确认的折旧、摊销或减值进行调整后的金额；（2）决定不再出售之日的可收回金额。
14、长期股权投资
本部分所指的长期股权投资是指本公司对被投资单位具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资。本公司对被投资
单位不具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资，作为可供出售金融资产或以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融资产核算，其会计政策详见附注四、8“金融工具”。
共同控制，是指本公司按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一
致同意后才能决策。重大影响，是指本公司对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他
方一起共同控制这些政策的制定。
（1）投资成本的确定
对于同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账
面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的现金、转让的非现金资产以及所承担
债务账面价值之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。以发行权益性证券作为合并对价的，在合
并日按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本，按照发行
股份的面值总额作为股本，长期股权投资初始投资成本与所发行股份面值总额之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲
减的，调整留存收益。
对于非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在购买日按照合并成本作为长期股权投资的初始投资成本，合并成
本包括购买方付出的资产、发生或承担的负债、发行的权益性证券的公允价值之和。
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合并方或购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生时计入当期损
益。
除企业合并形成的长期股权投资外的其他股权投资，按成本进行初始计量，该成本视长期股权投资取得方式的不同，分
别按照本公司实际支付的现金购买价款、本公司发行的权益性证券的公允价值、投资合同或协议约定的价值、非货币性资产
交换交易中换出资产的公允价值或原账面价值、该项长期股权投资自身的公允价值等方式确定。与取得长期股权投资直接相
关的费用、税金及其他必要支出也计入投资成本。
（2）后续计量及损益确认方法
对被投资单位具有共同控制（构成共同经营者除外）或重大影响的长期股权投资，采用权益法核算。此外，公司财务报
表采用成本法核算能够对被投资单位实施控制的长期股权投资。
① 成本法核算的长期股权投资
采用成本法核算时，长期股权投资按初始投资成本计价，追加或收回投资调整长期股权投资的成本。除取得投资时实际
支付的价款或者对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或者利润外，当期投资收益按照享有被投资单位宣告发放的现金
股利或利润确认。
② 权益法核算的长期股权投资
采用权益法核算时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不调整
长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期
损益，同时调整长期股权投资的成本。
采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他
综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长
期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投
资的账面价值并计入资本公积。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公
允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。被投资单位采用的会计政策及会计期间与本公司不一致的，按照本
公司的会计政策及会计期间对被投资单位的财务报表进行调整，并据以确认投资收益和其他综合收益。对于本公司与联营企
业及合营企业之间发生的交易，投出或出售的资产不构成业务的，未实现内部交易损益按照享有的比例计算归属于本公司的
部分予以抵销，在此基础上确认投资损益。但本公司与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于所转让资产减值损失的，
不予以抵销。
在确认应分担被投资单位发生的净亏损时，以长期股权投资的账面价值和其他实质上构成对被投资单位净投资的长期权
益减记至零为限。此外，如本公司对被投资单位负有承担额外损失的义务，则按预计承担的义务确认预计负债，计入当期投
资损失。被投资单位以后期间实现净利润的，本公司在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。
15、投资性房地产
投资性房地产计量模式
不适用
16、固定资产
（1）确认条件
固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度的有形资产。固定资产仅
在与其有关的经济利益很可能流入本公司，且其成本能够可靠地计量时才予以确认。固定资产按成本并考虑预计弃置费用因
素的影响进行初始计量。
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（2）折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 20-40 4.00 2.40－4.80
生产设备 年限平均法 5-15 4.00 6.40－19.20
运输设备 年限平均法 8-10 4.00 9.60－12.00
办公设备及其他 年限平均法 5-15 4.00 6.40－19.20
（3）融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
融资租赁为实质上转移了与资产所有权有关的全部风险和报酬的租赁，其所有权最终可能转移，也可能不转移。以融资
租赁方式租入的固定资产采用与自有固定资产一致的政策计提租赁资产折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有
权的在租赁资产使用寿命内计提折旧，无法合理确定租赁期届满能够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产使用寿命
两者中较短的期间内计提折旧。
17、在建工程
在建工程成本按实际工程支出确定，包括在建期间发生的各项工程支出、工程达到预定可使用状态前的资本化的借款费
用以及其他相关费用等。在建工程在达到预定可使用状态后结转为固定资产。
在建工程的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注五、18“长期资产减值”。
18、借款费用
借款费用包括借款利息、折价或溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差额等。可直接归属于符合资本化
条件的资产的购建或者生产的借款费用，在资产支出已经发生、借款费用已经发生、为使资产达到预定可使用或可销售状态
所必要的购建或生产活动已经开始时，开始资本化；构建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状态或者可销售
状态时，停止资本化。其余借款费用在发生当期确认为费用。
专门借款当期实际发生的利息费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收
益后的金额予以资本化；一般借款根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化
率，确定资本化金额。资本化率根据一般借款的加权平均利率计算确定。
资本化期间内，外币专门借款的汇兑差额全部予以资本化；外币一般借款的汇兑差额计入当期损益。
符合资本化条件的资产指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用或可销售状态的固定资产、投资
性房地产和存货等资产。
如果符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生非正常中断、并且中断时间连续超过3个月的，暂停借款费用的资
本化，直至资产的购建或生产活动重新开始。
19、生物资产
20、油气资产
无
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21、无形资产
（1）计价方法、使用寿命、减值测试
无形资产是指本公司拥有或者控制的没有实物形态的可辨认非货币性资产。
无形资产按成本进行初始计量。与无形资产有关的支出，如果相关的经济利益很可能流入本公司且其成本能可靠地计量，
则计入无形资产成本。除此以外的其他项目的支出，在发生时计入当期损益。
取得的土地使用权通常作为无形资产核算。自行开发建造厂房等建筑物，相关的土地使用权支出和建筑物建造成本则分
别作为无形资产和固定资产核算。如为外购的房屋及建筑物，则将有关价款在土地使用权和建筑物之间进行分配，难以合理
分配的，全部作为固定资产处理。
使用寿命有限的无形资产自可供使用时起，对其原值减去预计净残值和已计提的减值准备累计金额在其预计使用寿命内
采用直线法分期平均摊销。使用寿命不确定的无形资产不予摊销。
期末，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命和摊销方法进行复核，如发生变更则作为会计估计变更处理。此外，还对
使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核，如果有证据表明该无形资产为企业带来经济利益的期限是可预见的，则估
计其使用寿命并按照使用寿命有限的无形资产的摊销政策进行摊销。
无形资产的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注五、18“长期资产减值”。
（2）内部研究开发支出会计政策
本公司内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出与开发阶段支出。
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。
开发阶段的支出同时满足下列条件的，确认为无形资产，不能满足下述条件的开发阶段的支出计入当期损益；
①完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
②具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
③无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资
产将在内部使用的，能够证明其有用性；
④有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；
⑤归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
无法区分研究阶段支出和开发阶段支出的，将发生的研发支出全部计入当期损益。
22、长期资产减值
对于固定资产、在建工程、使用寿命有限的无形资产及对子公司、合营企业、联营企业的长期股权投资等非流动非金融
资产，本公司于资产负债表日判断是否存在减值迹象。如存在减值迹象的，则估计其可收回金额，进行减值测试。商誉、使
用寿命不确定的无形资产和尚未达到可使用状态的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年均进行减值测试。
减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。可收回金额为资产的
公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产的公允价值根据公平交易中销售协
议价格确定；不存在销售协议但存在资产活跃市场的，公允价值按照该资产的买方出价确定；不存在销售协议和资产活跃市
场的，则以可获取的最佳信息为基础估计资产的公允价值。处置费用包括与资产处置有关的法律费用、相关税费、搬运费以
及为使资产达到可销售状态所发生的直接费用。资产预计未来现金流量的现值，按照资产在持续使用过程中和最终处置时所
产生的预计未来现金流量，选择恰当的折现率对其进行折现后的金额加以确定。资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，
如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现
金流入的最小资产组合。
在财务报表中单独列示的商誉，在进行减值测试时，将商誉的账面价值分摊至预期从企业合并的协同效应中受益的资产
组或资产组组合。测试结果表明包含分摊的商誉的资产组或资产组组合的可收回金额低于其账面价值的，确认相应的减值损
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失。减值损失金额先抵减分摊至该资产组或资产组组合的商誉的账面价值，再根据资产组或资产组组合中除商誉以外的其他
各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。
上述资产减值损失一经确认，以后期间不予转回价值得以恢复的部分。
23、长期待摊费用
长期待摊费用为已经发生但应由报告期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用。长期待摊费用在预计受益期
间按直线法摊销。
24、职工薪酬
（1）短期薪酬的会计处理方法
短期薪酬主要包括工资、奖金、津贴和补贴、职工福利费、医疗保险费、生育保险费、工伤保险费、住房公积金、工会
经费和职工教育经费、非货币性福利等。本公司在职工为本公司提供服务的会计期间将实际发生的短期职工薪酬确认为负债，
并计入当期损益或相关资产成本。其中非货币性福利按公允价值计量。
（2）离职后福利的会计处理方法
离职后福利主要包括设定提存计划。设定提存计划主要包括基本养老保险、失业保险，相应的应缴存金额于发生时计入
相关资产成本或当期损益。
（3）辞退福利的会计处理方法
在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或为鼓励职工自愿接受裁减而提出给予补偿的建议，在本公司不能单
方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时，和本公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本两者孰
早日，确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益。但辞退福利预期在年度报告期结束后十二个月不能完全支付的，
按照其他长期职工薪酬处理。
职工内部退休计划采用与上述辞退福利相同的原则处理。本公司将自职工停止提供服务日至正常退休日的期间拟支付的
内退人员工资和缴纳的社会保险费等，在符合预计负债确认条件时，计入当期损益（辞退福利）。
（4）其他长期职工福利的会计处理方法
本公司向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划的，按照设定提存计划进行会计处理，除此之外按照设定受
益计划进行会计处理。
25、预计负债
当与或有事项相关的义务同时符合以下条件，确认为预计负债：（1）该义务是本集团承担的现时义务；（2）履行该义
务很可能导致经济利益流出；（3）该义务的金额能够可靠地计量。
在资产负债表日，考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素，按照履行相关现时义务所需支出的最
佳估计数对预计负债进行计量。
如果清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收到时，作为资产单独确认，且
确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。
（1）亏损合同
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亏损合同是履行合同义务不可避免会发生的成本超过预期经济利益的合同。待执行合同变成亏损合同，且该亏损合同产
生的义务满足上述预计负债的确认条件的，将合同预计损失超过合同标的资产已确认的减值损失（如有）的部分，确认为预
计负债。
（2）重组义务
对于有详细、正式并且已经对外公告的重组计划，在满足前述预计负债的确认条件的情况下，按照与重组有关的直接支
出确定预计负债金额。
26、股份支付
27、优先股、永续债等其他金融工具
28、收入
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
（1）商品销售收入
在已将商品所有权上的主要风险和报酬转移给买方，既没有保留通常与所有权相联系的继续管理权，也没有对已售商品
实施有效控制，收入的金额能够可靠地计量，相关的经济利益很可能流入企业，相关的已发生或将发生的成本能够可靠地计
量时，确认商品销售收入的实现。
本公司销售模式下销售商品收入确认具体方法：
本公司与经销商签订经销合同，按照合同约定产品销售的权利和义务。按照与经销商签署的经销合同和公司产品销售的
实际情况，本公司销售商品收入分别按以下三种信用政策予以确认：
①先款后货
销售管理部按照销售订单填制销售发货单并组织发货，财务管理部开具销售发票并确认收入，发票和提货单（铁路运输）
寄办事处传递给经销商。
②现款现货
收款确认并发货，财务管理部开具发票并确认收入，发票和提货单（铁路运输）寄办事处传递给经销商。
③赊销
公司发货后，财务管理部开具发票并确认收入，发票和提货单（铁路运输）寄办事处传递给经销商。
由于榨菜产品的特性，经销商在收到货物时，无需开包检查，而只是验收榨菜产品的数量（点箱）和品种（外观标识），
不存在因质量验收不合格退回的风险。公司与经销商签订的经销合同约定出现质量问题允许退货，公司已建立了完善的产品
质量检验体系，多年来产品品质稳定，基本没有发生退货情况。此外，公司与物流公司签订的协议约定，货物在运输过程中
的风险由物流公司承担。
本公司销售发货时，与商品所有权上的主要风险报酬已经转移，故本公司上述3种信用政策均以发货作为确认销售商品
收入的时点。
电商运营模式下的销售商品收入确认方法为客户确认收货或发货后约定的退货期满时。
（2）提供劳务收入
在提供劳务交易的结果能够可靠估计的情况下，于资产负债表日按照完工百分比法确认提供的劳务收入。劳务交易的完
工进度按已完工作的测量确定。
提供劳务交易的结果能够可靠估计是指同时满足：①收入的金额能够可靠地计量；②相关的经济利益很可能流入企业；
③交易的完工程度能够可靠地确定；④交易中已发生和将发生的成本能够可靠地计量。
如果提供劳务交易的结果不能够可靠估计，则按已经发生并预计能够得到补偿的劳务成本金额确认提供的劳务收入，并
将已发生的劳务成本作为当期费用。已经发生的劳务成本如预计不能得到补偿的，则不确认收入。
本公司与其他企业签订的合同或协议包括销售商品和提供劳务时，如销售商品部分和提供劳务部分能够区分并单独计量
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的，将销售商品部分和提供劳务部分分别处理；如销售商品部分和提供劳务部分不能够区分，或虽能区分但不能够单独计量
的，将该合同全部作为销售商品处理。
（3）建造合同收入
在建造合同的结果能够可靠估计的情况下，于资产负债表日按照完工百分比法确认合同收入和合同费用。合同完工进度
按实际测定的完工进度确定。
建造合同的结果能够可靠估计是指同时满足：①合同总收入能够可靠地计量；②与合同相关的经济利益很可能流入企业；
③实际发生的合同成本能够清楚地区分和可靠地计量；④合同完工进度和为完成合同尚需发生的成本能够可靠地确定。
如建造合同的结果不能可靠地估计，但合同成本能够收回的，合同收入根据能够收回的实际合同成本予以确认，合同成
本在其发生的当期确认为合同费用；合同成本不可能收回的，在发生时立即确认为合同费用，不确认合同收入。使建造合同
的结果不能可靠估计的不确定因素不复存在的，按照完工百分比法确定与建造合同有关的收入和费用。
合同预计总成本超过合同总收入的，将预计损失确认为当期费用。
在建合同累计已发生的成本和累计已确认的毛利(亏损)与已结算的价款在资产负债表中以抵销后的净额列示。在建合同
累计已发生的成本和累计已确认的毛利(亏损)之和超过已结算价款的部分作为存货列示；在建合同已结算的价款超过累计已
发生的成本与累计已确认的毛利(亏损)之和的部分作为预收款项列示。
（4）使用费收入
根据有关合同或协议，按权责发生制确认收入。
（5）利息收入
按照他人使用本公司货币资金的时间和实际利率计算确定。
29、政府补助
（1）与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
政府补助是指本公司从政府无偿取得货币性资产和非货币性资产，不包括政府作为所有者投入的资本。政府补助分为与
资产相关的政府补助和与收益相关的政府补助。
本公司将所取得的用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助界定为与资产相关的政府补助；其余政府补助界定为
与收益相关的政府补助。若政府文件未明确规定补助对象，则采用以下方式将补助款划分为与收益相关的政府补助和与资产
相关的政府补助：（1）政府文件明确了补助所针对的特定项目的，根据该特定项目的预算中将形成资产的支出金额和计入
费用的支出金额的相对比例进行划分，对该划分比例需在每个资产负债表日进行复核，必要时进行变更；（2）政府文件中
对用途仅作一般性表述，没有指明特定项目的，作为与收益相关的政府补助。（3）收到的政府补助，政府文件尚未下达的，
暂列示在递延收益，在政府文件下达后，按前述（1）、（2）进行划分。
政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不
能够可靠取得的，按照名义金额计量。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。
与资产相关的政府补助，确认为递延收益，并在相关资产的使用寿命内平均分配计入当期损益。与收益相关的政府补助，
用于补偿以后期间的相关费用和损失的，确认为递延收益，并在确认相关费用的期间计入当期损益；用于补偿已经发生的相
关费用和损失的，直接计入当期损益。
同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，区分不同部分分别进行会计处理；难以区分的，将其整体归类
为与收益相关的政府补助。
与本公司日常活动相关的政府补助，按照经济业务的实质，计入其他收益或冲减相关成本费用；与日常活动无关的政府
补助，计入营业外收支。
已确认的政府补助需要返还时，存在相关递延收益余额的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当期损益；不存
在相关递延收益的，直接计入当期损益。
本公司因城镇整体规划、库区建设、棚户区改造、沉陷区治理等公共利益进行搬迁，收到政府从财政预算直接拨付的搬
迁补偿款，作为专项应付款处理。其中，属于对本公司在搬迁和重建过程中发生的固定资产和无形资产损失、有关费用性支
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出、停工损失及搬迁后拟新建资产进行补偿的，自专项应付款转入递延收益，并根据其性质按照与资产相关的政府补助和与
收益相关的政府补助核算，取得的搬迁补偿款扣除转入递延收益的金额后如有结余的，确认为资本公积。
（2）与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
除界定为与资产相关的政府补助外其余政府补助界定为与收益相关的政府补助，与收益相关的政府补助，用于补偿以后
期间的相关费用和损失的，确认为递延收益，并在确认相关费用的期间计入当期损益；用于补偿已经发生的相关费用和损失
的，直接计入当期损益。
30、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）当期所得税
资产负债表日，对于当期和以前期间形成的当期所得税负债（或资产），以按照税法规定计算的预期应交纳（或返还）
的所得税金额计量。计算当期所得税费用所依据的应纳税所得额系根据有关税法规定对本年度税前会计利润作相应调整后计
算得出。
（2）递延所得税资产及递延所得税负债
某些资产、负债项目的账面价值与其计税基础之间的差额，以及未作为资产和负债确认但按照税法规定可以确定其计税
基础的项目的账面价值与计税基础之间的差额产生的暂时性差异，采用资产负债表债务法确认递延所得税资产及递延所得税
负债。
与商誉的初始确认有关，以及与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额（或可抵扣亏损）的交易中
产生的资产或负债的初始确认有关的应纳税暂时性差异，不予确认有关的递延所得税负债。此外，对与子公司、联营企业及
合营企业投资相关的应纳税暂时性差异，如果本公司能够控制暂时性差异转回的时间，而且该暂时性差异在可预见的未来很
可能不会转回，也不予确认有关的递延所得税负债。除上述例外情况，本公司确认其他所有应纳税暂时性差异产生的递延所
得税负债。
与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额（或可抵扣亏损）的交易中产生的资产或负债的初始确认
有关的可抵扣暂时性差异，不予确认有关的递延所得税资产。此外，对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的可抵扣暂
时性差异，如果暂时性差异在可预见的未来不是很可能转回，或者未来不是很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税
所得额，不予确认有关的递延所得税资产。除上述例外情况，本公司以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得
额为限，确认其他可抵扣暂时性差异产生的递延所得税资产。
对于能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，以很可能获得用来抵扣可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为
限，确认相应的递延所得税资产。
资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，根据税法规定，按照预期收回相关资产或清偿相关负债期间的
适用税率计量。
于资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延
所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。
（3）所得税费用
所得税费用包括当期所得税和递延所得税。
除确认为其他综合收益或直接计入股东权益的交易和事项相关的当期所得税和递延所得税计入其他综合收益或股东权
益，以及企业合并产生的递延所得税调整商誉的账面价值外，其余当期所得税和递延所得税费用或收益计入当期损益。
（4）所得税的抵销
当拥有以净额结算的法定权利，且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行时，本公司当期所得税资产及当期所
得税负债以抵销后的净额列报。
当拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利，且递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征
管部门对同一纳税主体征收的所得税相关或者是对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债
转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债时，本公司递延所得税
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资产及递延所得税负债以抵销后的净额列报。
31、租赁
（1）经营租赁的会计处理方法
租入资产
经营租赁的租金支出在租赁期内的各个期间按直线法计入相关资产成本或当期损益。初始直接费用计入当期损益。或有
租金于实际发生时计入当期损益。
租出资产
经营租赁的租金收入在租赁期内的各个期间按直线法确认为当期损益。对金额较大的初始直接费用于发生时予以资本
化，在整个租赁期间内按照与确认租金收入相同的基础分期计入当期损益；其他金额较小的初始直接费用于发生时计入当期
损益。或有租金于实际发生时计入当期损益。
（2）融资租赁的会计处理方法
租入资产
于租赁期开始日，将租赁开始日租赁资产的公允价值与最低租赁付款额现值两者中较低者作为租入资产的入账价值，将
最低租赁付款额作为长期应付款的入账价值，其差额作为未确认融资费用。此外，在租赁谈判和签订租赁合同过程中发生的，
可归属于租赁项目的初始直接费用也计入租入资产价值。最低租赁付款额扣除未确认融资费用后的余额分别长期负债和一年
内到期的长期负债列示。
未确认融资费用在租赁期内采用实际利率法计算确认当期的融资费用。或有租金于实际发生时计入当期损益。
租出资产
于租赁期开始日，将租赁开始日最低租赁收款额与初始直接费用之和作为应收融资租赁款的入账价值，同时记录未担保
余值；将最低租赁收款额、初始直接费用及未担保余值之和与其现值之和的差额确认为未实现融资收益。应收融资租赁款扣
除未实现融资收益后的余额分别长期债权和一年内到期的长期债权列示。
未实现融资收益在租赁期内采用实际利率法计算确认当期的融资收入。或有租金于实际发生时计入当期损益。
32、其他重要的会计政策和会计估计
33、重要会计政策和会计估计变更
（1）重要会计政策变更
□ 适用 √ 不适用
（2）重要会计估计变更
□ 适用 √ 不适用
34、其他
重大会计判断和估计
本公司在运用会计政策过程中，由于经营活动内在的不确定性，本公司需要对无法准确计量的报表项目的账面价值进行
判断、估计和假设。这些判断、估计和假设是基于本公司管理层过去的历史经验，并在考虑其他相关因素的基础上做出的。
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这些判断、估计和假设会影响收入、费用、资产和负债的报告金额以及资产负债表日或有负债的披露。然而，这些估计的不
确定性所导致的实际结果可能与本公司管理层当前的估计存在差异，进而造成对未来受影响的资产或负债的账面金额进行重
大调整。
本公司对前述判断、估计和假设在持续经营的基础上进行定期复核，会计估计的变更仅影响变更当期的，其影响数在变
更当期予以确认；既影响变更当期又影响未来期间的，其影响数在变更当期和未来期间予以确认。
于资产负债表日，本公司需对财务报表项目金额进行判断、估计和假设的重要领域如下：
（1）租赁的归类
本公司根据《企业会计准则第21号——租赁》的规定，将租赁归类为经营租赁和融资租赁，在进行归类时，管理层需要
对是否已将与租出资产所有权有关的全部风险和报酬实质上转移给承租人，或者本公司是否已经实质上承担与租入资产所有
权有关的全部风险和报酬，作出分析和判断。
（2）坏账准备计提
本公司根据应收款项的会计政策，采用备抵法核算坏账损失。应收账款减值是基于评估应收账款的可收回性。鉴定应收
账款减值要求管理层的判断和估计。实际的结果与原先估计的差异将在估计被改变的期间影响应收账款的账面价值及应收账
款坏账准备的计提或转回。
（3）存货跌价准备
本公司根据存货会计政策，按照成本与可变现净值孰低计量，对成本高于可变现净值及陈旧和滞销的存货，计提存货跌
价准备。存货减值至可变现净值是基于评估存货的可售性及其可变现净值。鉴定存货减值要求管理层在取得确凿证据，并且
考虑持有存货的目的、资产负债表日后事项的影响等因素的基础上作出判断和估计。实际的结果与原先估计的差异将在估计
被改变的期间影响存货的账面价值及存货跌价准备的计提或转回。
（4）金融工具公允价值
对不存在活跃交易市场的金融工具，本公司通过各种估值方法确定其公允价值。这些估值方法包括贴现现金流模型分析
等。估值时本公司需对未来现金流量、信用风险、市场波动率和相关性等方面进行估计，并选择适当的折现率。这些相关假
设具有不确定性，其变化会对金融工具的公允价值产生影响。
（5）可供出售金融资产减值
本公司确定可供出售金融资产是否减值在很大程度上依赖于管理层的判断和假设，以确定是否需要在利润表中确认其减
值损失。在进行判断和作出假设的过程中，本公司需评估该项投资的公允价值低于成本的程度和持续期间，以及被投资对象
的财务状况和短期业务展望，包括行业状况、技术变革、信用评级、违约率和对手方的风险。
（6）长期资产减值减值准备
本公司于资产负债表日对除金融资产之外的非流动资产判断是否存在可能发生减值的迹象。对使用寿命不确定的无形资
产，除每年进行的减值测试外，当其存在减值迹象时，也进行减值测试。其他除金融资产之外的非流动资产，当存在迹象表
明其账面金额不可收回时，进行减值测试。
当资产或资产组的账面价值高于可收回金额，即公允价值减去处置费用后的净额和预计未来现金流量的现值中的较高
者，表明发生了减值。
公允价值减去处置费用后的净额，参考公平交易中类似资产的销售协议价格或可观察到的市场价格，减去可直接归属于
该资产处置的增量成本确定。
在预计未来现金流量现值时，需要对该资产（或资产组）的产量、售价、相关经营成本以及计算现值时使用的折现率等
作出重大判断。本公司在估计可收回金额时会采用所有能够获得的相关资料，包括根据合理和可支持的假设所作出有关产量、
售价和相关经营成本的预测。
本公司至少每年测试商誉是否发生减值。这要求对分配了商誉的资产组或者资产组组合的未来现金流量的现值进行预
计。对未来现金流量的现值进行预计时，本公司需要预计未来资产组或者资产组组合产生的现金流量，同时选择恰当的折现
率确定未来现金流量的现值。
（7）折旧和摊销
本公司对投资性房地产、固定资产和无形资产在考虑其残值后，在使用寿命内按直线法计提折旧和摊销。本公司定期复
核使用寿命，以决定将计入每个报告期的折旧和摊销费用数额。使用寿命是本公司根据对同类资产的以往经验并结合预期的
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技术更新而确定的。如果以前的估计发生重大变化，则会在未来期间对折旧和摊销费用进行调整。
（8）递延所得税资产
在很有可能有足够的应纳税利润来抵扣亏损的限度内，本公司就所有未利用的税务亏损确认递延所得税资产。这需要本
公司管理层运用大量的判断来估计未来应纳税利润发生的时间和金额，结合纳税筹划策略，以决定应确认的递延所得税资产
的金额。
（9）所得税
本公司在正常的经营活动中，有部分交易其最终的税务处理和计算存在一定的不确定性。部分项目是否能够在税前列支
需要税收主管机关的审批。如果这些税务事项的最终认定结果同最初估计的金额存在差异，则该差异将对其最终认定期间的
当期所得税和递延所得税产生影响。
（10）预计负债
本公司根据合约条款、现有知识及历史经验，对产品质量保证、预计合同亏损、延迟交货违约金等估计并计提相应准备。
在该等或有事项已经形成一项现时义务，且履行该等现时义务很可能导致经济利益流出本公司的情况下，本公司对或有事项
按履行相关现时义务所需支出的最佳估计数确认为预计负债。预计负债的确认和计量在很大程度上依赖于管理层的判断。在
进行判断过程中本公司需评估该等或有事项相关的风险、不确定性及货币时间价值等因素。
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
按应税收入计算销项税，并按扣除当期允
增值税 13%、17%
许抵扣的进项税额后的差额计缴增值税
消费税
城市维护建设税 实际缴纳的流转税计缴 5%、7%
企业所得税 应纳税所得额计缴 15%-25%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 15%
四川省惠通食业有限责任公司 15%
重庆市桑田食客电子商务有限公司 20%
其他子公司 25%
2、税收优惠
（1）根据《财政部、海关总署、国家税务总局关于深入西部大开发战略有关税收政策问题的通知》（财税[2011]58号），
本公司和四川省惠通食业有限责任公司按应纳税所得额的15%缴纳企业所得税，该项所得税优惠至2020年12月31日结束。
（2）根据《关于小型微利企业所得税优惠政策的通知》（财税[2015]34号），重庆市桑田食客电子商务有限公司自2015
年1月1日至2017年12月31日，其所得减按50%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。
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3、其他
无
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
库存现金 34,127.06 50,594.58
银行存款 175,622,715.25 270,112,028.80
其他货币资金 1,118,119.86 612,770.98
合计 176,774,962.17 270,775,394.36
其中：存放在境外的款项总额
2、应收票据
（1）应收票据分类列示
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
银行承兑票据 63,487.85 250,000.00
商业承兑票据
合计 63,487.85 250,000.00
（2）期末公司已质押的应收票据
无
（3）期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
无
（4）期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
无
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3、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位： 元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额 计提比例
例
单项金额重大并单
独计提坏账准备的
应收账款
按信用风险特征组
14,935,3 150,033. 14,785,32 1,412,2 1,392,983.6
合计提坏账准备的 100.00% 1.00% 100.00% 19,303.16 1.37%
62.73 02 9.71 86.78 2
应收账款
单项金额不重大但
单独计提坏账准备
的应收账款
14,935,3 150,033. 14,785,32 1,412,2 1,392,983.6
合计 100.00% 1.00% 100.00% 19,303.16 1.37%
62.73 02 9.71 86.78 2
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款：
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
期末余额
账龄
应收账款 坏账准备 计提比例
1 年以内分项
1 年以内小计 14,927,813.93 149,278.14 1.00%
1至2年 7,548.80 754.88 10.00%
2至3年
3 年以上
合计 14,935,362.73 150,033.02 1.00%
确定该组合依据的说明：
以公司的会计政策确定该组合，详见五、重要的会计政策和会计估计11、应收款项。
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的应收账款：
77
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无
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 130,729.86 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
（3）本期实际核销的应收账款情况
无
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
金额 占应收账款总额的
单位名称 与本公司关系 年限
（单位：元） 比例（%）
北京宇兴胜商贸有限公司 非关联方 4,500,000.00 1 年以内 30.13
广州粤美达商贸有限公司 非关联方 3,217,062.52 1 年以内 21.54
茂名市华升贸易有限公司 非关联方 2,257,499.52 1 年以内 15.12
北京源中福商贸有限公司 非关联方 832,352.90 1 年以内 5.57
南京凡泰国际贸易有限公司 非关联方 581,001.92 1 年以内 3.89
小计 11,387,916.86 76.25
4、预付款项
（1）预付款项按账龄列示
单位： 元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
1 年以内 8,459,870.69 94.67% 6,892,163.45 93.42%
1至2年 451,404.00 5.05% 460,404.00 6.24%
2至3年 0.00%
3 年以上 24,810.00 0.28% 24,810.00 0.34%
合计 8,936,084.69 -- 7,377,377.45 --
（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
本公司按预付对象归集的期末余额前五名预付账款汇总金额为4,918,407.79元，占预付账款期末余额合计数的比例
为55.04%。
78
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5、应收利息
（1）应收利息分类
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
定期存款 15,912.33 870,204.39
合计 15,912.33 870,204.39
（2）重要逾期利息
无
6、应收股利
无
6、其他应收款
（1）其他应收款分类披露
单位： 元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额 计提比例
例
单项金额重大并单
独计提坏账准备的
其他应收款
按信用风险特征组
6,745,08 789,659. 5,955,425 6,871,0 641,126.2 6,229,972.7
合计提坏账准备的 100.00% 11.71% 100.00% 9.33%
5.53 95 .58 99.02 8 4
其他应收款
单项金额不重大但
单独计提坏账准备
的其他应收款
6,745,08 789,659. 5,955,425 6,871,0 641,126.2 6,229,972.7
合计 100.00% 11.71% 100.00% 9.33%
5.53 95 .58 99.02 8 4
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款：
√ 适用 □ 不适用
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单位： 元
期末余额
账龄
其他应收款 坏账准备 计提比例
1 年以内分项
1 年以内小计 411,349.54 4,113.50 1.00%
1至2年 390,292.88 39,029.28 10.00%
2至3年 1,965,526.66 589,658.00 30.00%
3 年以上 156,859.17 156,859.17 100.00%
3至4年 132,185.78 132,185.78 100.00%
4至5年 14,301.14 14,301.14 100.00%
5 年以上 10,372.25 10,372.25 100.00%
合计 2,924,028.25 789,659.95 27.01%
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款：
√ 适用 □ 不适用
期末余额
组合名称
其他应收款 坏账准备 计提比例（%）
备用金组合 3,821,057.28
合 计 3,821,057.28
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 148,533.67 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
（3）本期实际核销的其他应收款情况
无
（4）其他应收款按款项性质分类情况
单位： 元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
备用金 3,821,057.28 3,010,069.76
其他 2,924,028.25 3,861,029.26
合计 6,745,085.53 6,871,099.02
80
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（5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位： 元
占其他应收款期末 坏账准备期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄
余额合计数的比例 余额
重庆市涪陵区国土资源局 土地复垦保证金 684,480.00 2-3 年 10.15% 205,344.00
眉山市东坡区财政局 预付土地款保证金 625,914.00 2-3 年 9.28% 187,774.20
三人行广告有限公司 广告保证金 500,000.00 2-3 年 7.41% 150,000.00
四川省电力公司眉山供电公司 用电保证金 264,000.00 1-2 年 3.91% 26,400.00
支付宝（中国）网络技术有限
保证金 210,000.00 1-3 年 3.11% 39,800.00
责任公司
合计 -- 2,284,394.00 -- 33.86% 609,318.20
（6）涉及政府补助的应收款项
无
（7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
无
（8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
无
7、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否
（1）存货分类
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 跌价准备 账面价值 账面余额 跌价准备 账面价值
原材料 218,561,012.11 218,561,012.11 130,427,124.21 130,427,124.21
在产品 499,357.95 499,357.95 59,305.33 59,305.33
库存商品 28,806,070.72 28,806,070.72 40,995,850.20 40,995,850.20
周转材料
消耗性生物资产
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建造合同形成的
已完工未结算资
产
低值易耗品 21,421.28 21,421.28 113,755.28 113,755.28
发出商品 0.00 0.00 672,705.70 672,705.70
合计 247,887,862.06 247,887,862.06 172,268,740.72 172,268,740.72
公司是否需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 4 号—上市公司从事种业、种植业务》的披露要求
否
（2）存货跌价准备
截至 2017 年 6 月 30 日，本公司存货无减值迹象。
（3）存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
截至2017年6月30日，本公司存货年末余额中无借款费用资本化的金额。
（4）期末建造合同形成的已完工未结算资产情况
截至2017年6月30日，本公司无建造合同形成的已完工未结算资产情况。
8、其他流动资产
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
银行理财产品 776,000,000.00 532,000,000.00
留抵增值税 1,760,367.04 3,619,617.48
其他 977,777.79
合计 778,738,144.83 535,619,617.48
9、可供出售金融资产
（1）可供出售金融资产情况
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
可供出售债务工具：
可供出售权益工具： 2,054,400.00 2,054,400.00 2,054,400.00 2,054,400.00
按公允价值计量的
82
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按成本计量的 2,054,400.00 2,054,400.00 2,054,400.00 2,054,400.00
合计 2,054,400.00 2,054,400.00 2,054,400.00 2,054,400.00
（2）期末按公允价值计量的可供出售金融资产
无
（3）期末按成本计量的可供出售金融资产
单位： 元
账面余额 减值准备 在被投资
被投资单 本期现金
单位持股
位 期初 本期增加 本期减少 期末 期初 本期增加 本期减少 期末 红利
比例
眉山市东
坡区农村 2,054,400. 2,054,400.
1.25%
信用合作 00 00
联社
2,054,400. 2,054,400.
合计 --
00 00
（4）报告期内可供出售金融资产减值的变动情况
无
（5）可供出售权益工具期末公允价值严重下跌或非暂时性下跌但未计提减值准备的相关说明
无
10、长期股权投资
无
11、固定资产
（1）固定资产情况
单位： 元
办公设备及其他设
项目 房屋及建筑物 生产设备 运输设备 合计
备
一、账面原值：
1.期初余额 770,269,987.64 270,120,535.05 14,378,559.10 26,443,270.41 1,081,212,352.20
83
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2.本期增加金额 4,252,308.23 11,596,863.72 57,521.37 3,016,665.29 18,923,358.61
（1）购置 1,817,988.45 5,411,890.46 57,521.37 1,617,213.59 8,904,613.87
（2）在建工程
2,434,319.78 6,184,973.26 1,399,451.70 10,018,744.74
转入
（3）企业合并
增加
3.本期减少金额 16,677,096.77 2,765,390.96 204,433.89 771,228.69 20,418,150.31
（1）处置或报
16,677,096.77 2,765,390.96 204,433.89 771,228.69 20,418,150.31
废
4.期末余额 757,845,199.10 278,952,007.81 14,231,646.58 28,688,707.01 1,079,717,560.50
二、累计折旧
1.期初余额 185,533,210.18 127,568,326.25 9,814,676.64 16,980,894.65 339,897,107.72
2.本期增加金额 15,471,118.54 10,844,990.41 521,391.26 698,665.09 27,536,165.30
（1）计提 15,471,118.54 10,844,990.41 521,391.26 698,665.09 27,536,165.30
3.本期减少金额 7,326,719.25 1,854,806.57 127,175.52 630,063.24 9,938,764.58
（1）处置或报
7,326,719.25 1,854,806.57 127,175.52 630,063.24 9,938,764.58
废
4.期末余额 193,677,609.47 136,558,510.09 10,208,892.38 17,049,496.50 357,494,508.44
三、减值准备
1.期初余额 1,329,165.11 1,329,165.11
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置或报
废
4.期末余额 1,329,165.11 1,329,165.11
四、账面价值
1.期末账面价值 564,167,589.63 141,064,332.61 4,022,754.20 11,639,210.51 720,893,886.95
2.期初账面价值 584,736,777.46 141,223,043.69 4,563,882.46 9,462,375.76 739,986,079.37
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（2）暂时闲置的固定资产情况
无
（3）通过融资租赁租入的固定资产情况
无
（4）通过经营租赁租出的固定资产
无
（5）未办妥产权证书的固定资产情况
单位： 元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
母公司榨菜乳化辅料生产车间 26,360,394.42 正在办理专项验收
母公司江北园区办公楼 24,161,538.93 正在办理专项验收
母公司江北园区食堂 4,251,255.54 正在办理专项验收
坪山榨菜厂房及配套建筑 47,827,088.15 正在办理专项验收
坪山榨菜综合楼 15,089,536.22 正在办理专项验收
合计 117,689,813.26
12、在建工程
（1）在建工程情况
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
母公司华富厂脆
5,724,048.18 5,724,048.18
口生产线
母公司华富厂污
1,064,000.00 1,064,000.00 1,064,000.00 1,064,000.00
水处理项目
母公司华安厂生
产废水处理站工 490,250.85 490,250.85 1,048,000.00 1,048,000.00
程
坪山榨菜垫江两
万立方米榨菜原
763,428.21 763,428.21
料加工储藏池建
设项目
85
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母公司华龙厂丛
552,104.17 552,104.17
林新建菜池工程
母公司产能提升
94,000.00 94,000.00 199,227.35 199,227.35
技改项目
母公司华龙厂产
品自动装箱打包 150,000.00 150,000.00
项目
惠通食业泡菜园
202,464.70 202,464.70 107,971.70 107,971.70
区二期项目
红天 4 万立方米
榨菜原料池建设 389,631.61 389,631.61
项目
母公司华富厂小
规模产品生产线 5,385,569.17 5,385,569.17 82,051.28 82,051.28
技改项目
母公司白鹤梁厂
70,448.47 70,448.47
锅炉改造项目
母公司好味源榨
菜原料加工贮藏 2,697,583.08 2,697,583.08 20,425.00 20,425.00
项目二期
华安榨菜厂计量
3,300,000.00 3,300,000.00
包装改造项目
坪山榨菜原料整
理、淘洗和切分 1,219,394.60 1,219,394.60
加工生产厂房
其它项目 222,098.75 222,098.75
合计 15,064,992.76 15,064,992.76 9,781,704.36 9,781,704.36
（2）重要在建工程项目本期变动情况
单位： 元
本期转 工程累 其中：本
本期其 利息资 本期利
项目名 期初余 本期增 入固定 期末余 计投入 工程进 期利息 资金来
预算数 他减少 本化累 息资本
称 额 加金额 资产金 额 占预算 度 资本化 源
金额 计金额 化率
额 比例 金额
坪山榨
菜垫江
41,513,0 763,428. 288,676. 1,052,10 已完工，
两万立 91.54% 其他
00.00 21 27 4.48 转固
方米榨
菜原料
86
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加工储
藏池建
设项目
母公司
好味源
榨菜原 39,162,0 20,425.0 2,677,15 2,697,58 已完工，
100.00% 其他
料加工 00.00 0 8.08 3.08 转固
贮藏项
目二期
母公司
华安厂
10,000,0 1,048,00 2,147,70 2,705,45 490,250. 已完工
生产废 90.22% 其他
00.00 0.00 2.55 1.70 85 未验收
水处理
站工程
母公司
华富厂 12,000,0 5,724,04 2,928,77 8,652,81 已完工，
72.11% 其他
脆口生 00.00 8.18 1.22 9.40 转固
产线
华富榨
菜厂小
规模产 16,000,0 82,051.2 5,303,51 5,385,56 基础建
33.66% 其他
品生产 00.00 8 7.89 9.17 设中
线技改
项目
华安榨
菜厂计
11,000,0 3,300,00 3,300,00 基础建
量包装 30.00% 其他
00.00 0.00 0.00 设中
改造项
目
129,675, 7,637,95 16,645,8 12,410,3 11,873,4
合计 0.00 -- -- --
000.00 2.67 26.01 75.58 03.10
（3）本期计提在建工程减值准备情况
无
13、无形资产
（1）无形资产情况
单位： 元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 商标 合计
87
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一、账面原值
1.期初余额 138,058,795.89 507,540.00 496,514.00 139,062,849.89
2.本期增加金
额
（1）购置
（2）内部研
发
（3）企业合
并增加
3.本期减少金额 7,311,570.25 7,311,570.25
（1）处置 7,311,570.25 7,311,570.25
4.期末余额 130,747,225.64 507,540.00 496,514.00 131,751,279.64
二、累计摊销
1.期初余额 11,464,730.37 484,309.02 231,866.04 12,180,905.43
2.本期增加金
806,601.41 18,392.87 24,359.76 849,354.04
额
（1）计提 806,601.41 18,392.87 24,359.76 849,354.04
3.本期减少金
986,460.25 986,460.25
额
（1）处置 986,460.25 986,460.25
4.期末余额 11,284,871.53 502,701.89 256,225.80 12,043,799.22
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金
额
（1）计提
3.本期减少金
额
（1）处置
4.期末余额
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四、账面价值
1.期末账面价
119,462,354.11 4,838.11 240,288.20 119,707,480.42
值
2.期初账面价
126,594,065.52 23,230.98 264,647.96 126,881,944.46
值
（2）未办妥产权证书的土地使用权情况
截止2017年6月30日，本公司无未办妥产权证书的土地使用权。
14、商誉
（1）商誉账面原值
单位： 元
被投资单位名称或形成商誉的 本期增加 本期减少
期初余额 期末余额
事项 企业合并形成的 处置
四川省惠通食业有限责任公司 38,913,076.54 38,913,076.54
合计 38,913,076.54 38,913,076.54
（2）商誉减值准备
本公司评估了商誉的可收回金额，将惠通食业罐头、调味品和酱类产品生产线确定为一个资产组。经测试，该资产组未
发生减值。本公司将商誉分摊至上述资产组进行测试，包含商誉的资产组未发生减值，分配到该资产组的商誉的账面价值及
相关减值准备情况如下：
人民币：元
项 目 成 本 减值准备 净 额
惠通食业罐头、调味品和酱类产品生产销售资产组 38,913,076.54 38,913,076.54
合 计 38,913,076.54 38,913,076.54
计算上述资产组的可收回金额的关键假设及其依据如下：
资产组的可收回金额按照预计未来现金流量的现值确定。未来现金流量基于预测的本公司2017年至2021年的现金流确
定，并采用9.95％的平均折现率（计算未来现金流量现值所采用的税前折现率时，考虑了本公司的债务成本、长期国债利率、
市场预期报酬率等因素）。基于该资产组过去的业绩和管理层对市场发展的预期估计销售和毛利，管理层认为上述假设发生
的任何合理变化均不会导致资产组的账面价值合计超过其可收回金额。
于2017年6月30日，管理层认为商誉无减值风险。
15、长期待摊费用
单位： 元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
标志认证费 20,877.88 1,606.02 19,271.86
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办公家具 76,543.34 27,865.86 48,677.48
车间工用具 21,419.49 7,702.92 13,716.57
合计 118,840.71 37,174.80 81,665.91
16、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）未经抵销的递延所得税资产
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
资产减值准备 913,018.59 136,952.79 434,652.60 65,197.89
内部交易未实现利润 27,929,176.67 4,189,376.50 28,701,829.85 4,305,274.48
可抵扣亏损 2,014,793.16 503,698.29 2,014,793.16 503,698.29
应付职工薪酬 10,651,942.53 1,597,791.38 10,651,942.60 1,597,791.39
递延收益 67,769,179.70 10,344,898.12 70,820,466.01 10,802,591.06
合计 109,278,110.65 16,772,717.08 112,623,684.22 17,274,553.11
（2）未经抵销的递延所得税负债
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
非同一控制企业合并资
48,679,060.00 7,301,859.00 49,966,762.73 7,495,014.41
产评估增值
可供出售金融资产公允
价值变动
合计 48,679,060.00 7,301,859.00 49,966,762.73 7,495,014.41
（3）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位： 元
递延所得税资产和负债 抵销后递延所得税资产 递延所得税资产和负债 抵销后递延所得税资产
项目
期末互抵金额 或负债期末余额 期初互抵金额 或负债期初余额
递延所得税资产 16,772,717.08 17,274,553.11
递延所得税负债 7,301,859.00 7,495,014.41
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（4）未确认递延所得税资产明细
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异
可抵扣亏损 372,668.75 372,668.75
合计 372,668.75 372,668.75
（5）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位： 元
年份 期末金额 期初金额 备注
2017 年
2018 年
2019 年
2020 年 160,968.84 160,968.84
2021 年 1,504,178.94 1,504,178.94
合计 1,665,147.78 1,665,147.78 --
17、其他非流动资产
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
预付设备款 1,220,930.00 2,285,790.00
预付工程款 426,580.00 289,330.53
合计 1,647,510.00 2,575,120.53
18、应付账款
（1）应付账款列示
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
货款 82,111,369.69 46,356,498.51
工程款 4,322,045.87 2,120,751.66
设备款 6,708,964.01 9,280,698.32
运费及其他 41,173,824.84 10,744,469.23
合计 134,316,204.41 68,502,417.72
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（2）账龄超过 1 年的重要应付账款
单位： 元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
上海嘉迪机械有限公司 2,872,721.79 设备款尾款及质保金。
合计 2,872,721.79 --
19、预收款项
（1）预收款项列示
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
深圳市连爱发贸易有限公司 10,811,884.09 13,714,550.03
佛山市佰翔贸易有限公司 5,080,610.09 7,853,136.31
珠海广川国际贸易有限公司 2,812,806.57 5,647,348.14
西安昌伟工贸有限公司 2,731,241.88 1,743,455.20
佛山市集益祥贸易有限公司 2,015,697.90 7,111,113.19
成都凌宇食品有限公司 1,716,418.14 1,532,048.54
上海渝悦商贸有限公司 1,706,116.90 2,003,367.49
江北区刚秀食品批发部 1,671,690.44 1,711.44
香港德发盐业食品店 1,665,854.10 299,588.10
广州市白云区松洲江记食品综合批发部 1,351,060.93 3,792,136.97
其他预收款项 60,572,486.66 105,024,211.54
合计 92,135,867.70 148,722,666.95
（2）账龄超过 1 年的重要预收款项
无
（3）期末建造合同形成的已结算未完工项目情况
无
20、应付职工薪酬
（1）应付职工薪酬列示
单位： 元
92
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项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 18,973,205.57 81,060,681.87 78,734,876.03 21,299,011.41
二、离职后福利-设定提
0.00 8,829,425.26 8,828,084.62 1,340.64
存计划
三、辞退福利 0.00 359,245.32 359,245.32 0.00
四、一年内到期的其他
0.00 0.00 0.00 0.00
福利
合计 18,973,205.57 90,249,352.45 87,922,205.97 21,300,352.05
（2）短期薪酬列示
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴和
12,597,196.81 71,076,929.11 68,517,821.10 15,156,304.82
补贴
2、职工福利费 0.00 1,316,132.63 1,315,510.63 622.00
3、社会保险费 0.00 4,581,551.00 4,580,854.04 696.96
其中：医疗保险费 0.00 4,103,364.17 4,102,797.17 567.00
工伤保险费 0.00 284,425.04 284,322.44 102.60
生育保险费 0.00 193,761.79 193,734.43 27.36
4、住房公积金 620,389.31 2,637,469.00 3,086,074.59 171,783.72
5、工会经费和职工教育
5,755,619.45 1,448,600.13 1,234,615.67 5,969,603.91
经费
6、短期带薪缺勤
7、短期利润分享计划
合计 18,973,205.57 81,060,681.87 78,734,876.03 21,299,011.41
（3）设定提存计划列示
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 0.00 8,622,836.13 8,621,536.53 1,299.60
2、失业保险费 0.00 206,589.13 206,548.09 41.04
3、企业年金缴费
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合计 0.00 8,829,425.26 8,828,084.62 1,340.64
21、应交税费
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
增值税 804,032.42 1,753,785.65
消费税
企业所得税 3,871,797.55 2,452,893.22
个人所得税 56,357.71 52,176.70
城市维护建设税 78,633.55 123,764.36
教育费附加税 45,677.29 66,419.24
地方教育费附加税 25,993.08 28,775.94
房产税 2,666.64
其他 271,846.52 9,392.50
合计 5,157,004.76 4,487,207.61
22、其他应付款
（1）按款项性质列示其他应付款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
应付销售工作费用款、市场推广费 67,445,048.89 27,139,950.05
应付战略合作保证金款 7,612,000.00 7,372,000.00
应付运输及工程保证金款 913,500.00 794,368.00
应付工程质量保证金 1,060,937.00 693,089.75
应付交通费用 939,866.95 671,203.37
应付价格管理保证金款 550,000.00 550,000.00
应付窜货处罚金 515,000.00 515,000.00
应付投标保证金 4,360,000.00 300,000.00
应付其他款项 20,017,543.16 8,915,596.87
合计 103,413,896.00 46,951,208.04
（2）账龄超过 1 年的重要其他应付款
单位： 元
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项目 期末余额 未偿还或结转的原因
贵州省怡莼深度供应链管理有限公司 300,000.00 保证金,未到期
王东麟 288,940.00 保证金及押金,未到期
重庆秉信纸业有限公司 200,000.00 保证金,未到期
佛山市集益祥贸易有限公司 150,000.00 保证金,未到期
肇庆市信达副食品商店 150,000.00 保证金,未到期
广州市白云区松洲江记食品综合批发部 150,000.00 保证金,未到期
浈江区新飞丰贸易商行 150,000.00 保证金,未到期
深圳市连爱发贸易有限公司 150,000.00 保证金,未到期
珠海广川国际贸易有限公司 150,000.00 保证金,未到期
重庆市佳和物流有限公司 100,000.00 保证金,未到期
广东远成集团有限公司 100,000.00 保证金,未到期
重庆公路运输集团集装箱联运有限公司 100,000.00 保证金,未到期
佛山市智联副食品购销部 100,000.00 保证金,未到期
重庆驰捷物流有限公司 100,000.00 保证金,未到期
合计 2,188,940.00 --
23、其他流动负债
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
短期应付债券
预提费用 26,124.10
合计 26,124.10
24、专项应付款
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
贵州省独山盐酸菜
30,000,000.00 18,166,656.54 11,833,343.46
公司搬迁补偿款
合计 30,000,000.00 18,166,656.54 11,833,343.46 --
其他说明：
25、递延收益
单位： 元
95
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项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 70,820,466.01 18,821,760.00 2,596,111.56 87,046,114.45
未确认租金收入 16,587.31 16,587.31 租赁期未到
合计 70,820,466.01 18,838,347.31 2,596,111.56 87,062,701.76 --
涉及政府补助的项目：
单位： 元
本期新增补助金 本期计入营业外 与资产相关/与收
负债项目 期初余额 其他变动 期末余额
额 收入金额 益相关
垫江土地征用费
36,466,293.52 394,230.18 36,072,063.34 与资产相关
补贴
环保废水处理专
12,459,774.92 409,318.44 12,050,456.48 与资产相关
项资金
财政局扶持企业
17,650,000.00 17,650,000.00
发展基金
重庆市榨菜工程
技术研究中心建 4,171,999.98 834,400.02 3,337,599.96 与资产相关
设项目补助
榨菜皮肉分离集
成技术研究及产 3,665,625.00 318,750.00 3,346,875.00 与资产相关
业化示范项目
榨菜原料加工贮
藏池集中建设项 2,672,500.02 94,999.98 2,577,500.04 与资产相关
目
坪山榨菜加工池
2,486,918.25 80,656.80 2,406,261.45 与资产相关
建设补助资金
榨菜加工安全及
检测能力建设项 1,999,999.98 250,000.02 1,749,999.96 与资产相关
目
年产 4 万吨榨菜
1,550,000.00 60,000.00 1,490,000.00 与资产相关
食品生产线项目
邱家公司
1,101,821.38 13,436.82 1,088,384.56 与资产相关
土地出让金补助
榨菜城建设项目 1,000,000.00 1,000,000.00 与资产相关
华龙榨菜厂装箱
904,411.77 44,117.64 860,294.13 与资产相关
包装改造项目
华富厂污水处理 904,595.42 35,007.48 869,587.94 与资产相关
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项目
邱家公司污水处
595,890.30 20,547.66 575,342.64 与资产相关
理工程补助
华安榨菜厂污水
450,000.00 450,000.00 与资产相关
处理项目
华民污水处理项
188,135.55 6,271.20 181,864.35 与资产相关
目
重庆市榨菜工程
技术研究中心项 99,999.98 25,000.02 74,999.96 与资产相关
目
邱家公司项目资
97,499.92 8,125.32 89,374.60 与资产相关
金补助
三峡基金榨菜产
5,000.02 1,249.98 3,750.04 与资产相关
业升级项目
万景二号楼补贴 1,171,760.00 1,171,760.00 与资产相关
合计 70,820,466.01 18,821,760.00 2,596,111.56 87,046,114.45 --
其他说明：
2017 年公司收到涪陵区财政局拨入的 17,650,000.00 元，因尚未取得相关的补贴文件，本公司将其列入递延收益。
26、股本
单位：元
本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
股份总数 526,238,161.00 263,119,080.00 263,119,080.00 789,357,241.00
27、其他权益工具
无
28、资本公积
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢价） 272,537,556.31 263,119,080.00 9,418,476.31
其他资本公积 11,872,626.60 11,872,626.60
合计 284,410,182.91 263,119,080.00 21,291,102.91
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
本公司于 2017 年 4 月 21 日召开了 2016 年年度股东大会，会议审议并通过了《公司 2016 年度利润分配方案》，主要内
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容包括：以资本公积向全体股东每 10 股转增 5 股，合计转增股本 263,119,080.00 股，本公司已于 2017 年 5 月 26 日实施了
上述权益分派方案。
29、盈余公积
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 103,811,152.19 103,811,152.19
合计 103,811,152.19 103,811,152.19
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
根据公司章程的规定，本公司按净利润的10%提取法定盈余公积金。法定盈余公积累计额为本公司注册资本50%以上的，
可不再提取。
本公司在提取法定盈余公积金后，可提取任意盈余公积金。经批准，任意盈余公积金可用于弥补以前年度亏损或增加股
本。
30、未分配利润
单位： 元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 651,958,327.43 486,140,601.99
调整期初未分配利润合计数（调增+，调减-）
调整后期初未分配利润 651,958,327.43 486,140,601.99
加：本期归属于母公司所有者的净利润 171,951,578.21 115,884,621.88
减：提取法定盈余公积
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利
转作股本的普通股股利
对所有者（或股东）的分配 52,623,816.10 65,779,770.20
期末未分配利润 771,286,089.54 536,245,453.67
调整期初未分配利润明细：
1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。
2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。
4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
5)、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。
98
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
31、营业收入和营业成本
单位： 元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 790,731,989.95 417,832,568.59 605,524,456.33 314,971,230.22
其他业务 2,308,181.31 2,508,591.44 1,732,697.92 2,349,905.03
合计 793,040,171.26 420,341,160.03 607,257,154.25 317,321,135.25
32、税金及附加
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
消费税
城市维护建设税 5,239,175.99 4,846,630.08
教育费附加 2,375,913.02 2,117,160.64
资源税
房产税 1,621,957.16
土地使用税 1,890,909.69
车船使用税 16,838.70
印花税 321,060.09
营业税 388,456.80
地方教育费附加 1,557,708.61 1,406,034.89
合计 13,023,563.26 8,758,282.41
其他说明：
根据财政部关于印发《增值税会计处理规定》的通知（财会[2016]22号）的相关规定，全面试行营业税改征增值税后，
“营业税金及附加”科目名称调整为“税金及附加”科目，该科目核算企业经营活动发生的消费税、城市维护建设税、资源税、
教育费附加及房产税、土地使用税、车船使用税、印花税等相关税费；利润表中的“营业税金及附加”项目调整为“税金及附
加”项目。”本公司房产税、土地使用税、车船使用税、印花税等相关税费原在管理费用中列示，自2016年5月1日开始在本科
目列示。
33、销售费用
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
市场推广费 74,035,095.24 67,341,706.11
运输费 40,630,674.29 27,612,043.46
销售工作费用 12,056,626.67 11,511,145.90
99
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
工资 10,766,026.66 11,184,135.15
劳动保险费 2,339,581.12 2,138,712.20
租赁费 704,354.06 989,904.00
住房公积金 953,598.20 673,569.74
其他费用 7,619,223.51 4,304,065.43
合计 149,105,179.75 125,755,281.99
34、管理费用
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
工资 9,801,860.86 11,487,269.54
折旧费与摊销 2,710,926.76 2,909,970.88
劳动保险费 2,553,897.23 2,158,893.46
中介机构费用 1,416,578.37 2,702,974.75
差旅费 996,571.74 1,156,506.46
住房公积金 556,411.89 482,246.26
园区管理费 267,544.54 364,701.79
税金 0.00 1,382,150.29
样品费 244,129.47 264,758.16
会议费 29,676.04 237,039.65
其他费用 6,550,909.29 5,114,023.96
合计 25,128,506.19 28,260,535.20
35、财务费用
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出
减：利息收入 691,954.37 1,376,203.25
减：利息资本化金额
汇兑损益 0.45 -334.24
减：汇兑损益资本化金额
银行手续费 154,533.45 167,863.71
其他 205,607.41 313,665.20
合计 -331,813.06 -895,008.58
100
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
36、资产减值损失
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
一、坏账损失 279,263.53 145,777.33
合计 279,263.53 145,777.33
37、投资收益
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
银行理财产品收益 9,160,387.74 2,997,492.23
股权现金红利 1,402,128.00
合计 10,562,515.74 2,997,492.23
38、营业外收入
单位： 元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
非流动资产处置利得合计 78.08 1,721.29 78.08
其中：固定资产处置利得 78.08 1,721.29 78.08
无形资产处置利得
债务重组利得
非货币性资产交换利得
接受捐赠
政府补助 22,758,049.10 6,560,986.45 22,758,049.10
其他 132,527.25 501,740.01 132,527.25
合计 22,890,654.43 7,064,447.75 22,890,654.43
计入当期损益的政府补助：
单位： 元
补贴是否影 是否特殊补 本期发生金 上期发生金 与资产相关/
补助项目 发放主体 发放原因 性质类型
响当年盈亏 贴 额 额 与收益相关
因从事国家
重庆市出口 鼓励和扶持
涪陵区财政
区域标准示 补助 特定行业、产 是 否 400,000.00 与收益相关
局
范项目资金 业而获得的
补助（按国家
101
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
特定行业、产
涉外商标注 涪陵区财政
补助 业而获得的 是 否 120,000.00 200,000.00 与收益相关
册补助 局
补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
特定行业、产
污水管道收 东坡区泡菜
补助 业而获得的 是 否 60,000.00 与收益相关
建补贴 园区管委会
补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
特定行业、产
创业先进集 眉山市全民
奖励 业而获得的 是 否 30,000.00 与收益相关
体奖励 创业就业局
补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
特定行业、产
泡菜产业发 眉山市财政
补助 业而获得的 是 否 887,000.00 2,918,000.00 与收益相关
展奖补资金 局
补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
特定行业、产
转型升级奖 眉山市东坡
奖励 业而获得的 是 否 250,000.00 200,000.00 与收益相关
励 区财政局
补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
中共眉山市
鼓励和扶持
品牌建设项 东坡区委农
奖励 特定行业、产 是 否 60,000.00 与收益相关
目奖励 村工作领导
业而获得的
小组办公室
补助（按国家
102
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
华富脆口扩
特定行业、产
展及配套改 涪陵区财政
补助 业而获得的 是 否 46,000.00 与收益相关
造项目发展 局
补助（按国家
专项资金
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
榨菜废水深 特定行业、产
涪陵区财政
度治理示范 奖励 业而获得的 是 否 50,000.00 与收益相关
局
奖励 补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
特定行业、产
著名商标续 涪陵区财政
奖励 业而获得的 是 否 120,000.00 与收益相关
展奖励 局
补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因承担国家
为保障某种
公用事业或
贵州省独山 贵州省独山
社会必要产 18,166,656.5
盐酸菜公司 县房地产管 补助 是 否 与收益相关
品供应或价 4
搬迁补偿 理局
格控制职能
而获得的补
助
因从事国家
鼓励和扶持
特定行业、产
涪陵区就业
稳岗补贴 补助 业而获得的 是 否 425,531.00 与收益相关
服务管理局
补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
科技成果应 贵州省财政 鼓励和扶持
补助 是 否 80,000.00 与收益相关
用项目补助 厅 特定行业、产
业而获得的
103
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
特定行业、产
其他小额补
补助 业而获得的 是 否 16,750.00 16,874.93 与收益相关
助
补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
特定行业、产
华富厂污水 涪陵区财政
补助 业而获得的 是 否 35,007.48 35,007.45 与资产相关
处理项目 局
补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
年产 4 万吨 特定行业、产
涪陵区财政
榨菜食品生 补助 业而获得的 是 否 60,000.00 60,000.00 与资产相关
局
产线项目 补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
重庆市榨菜 特定行业、产
涪陵区财政
工程技术研 补助 业而获得的 是 否 25,000.02 24,999.96 与资产相关
局
究中心项目 补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
三峡基金榨 特定行业、产
涪陵区财政
菜产业升级 补助 业而获得的 是 否 1,249.98 1,250.04 与资产相关
局
项目 补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
榨菜原料加
涪陵区财政 鼓励和扶持
工贮藏池集 补助 是 否 69,999.96 70,000.02 与资产相关
局 特定行业、产
中建设项目
业而获得的
104
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
榨菜原料加
特定行业、产
工贮藏池集 涪陵区财政
补助 业而获得的 是 否 25,000.02 25,000.02 与资产相关
中建设项目 局
补助（按国家
贴息
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
榨菜加工安 特定行业、产
涪陵区财政
全及检测能 补助 业而获得的 是 否 250,000.02 249,999.96 与资产相关
局
力建设项目 补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
特定行业、产
华民污水处 涪陵区财政
补助 业而获得的 是 否 6,271.20 6,271.16 与资产相关
理项目 局
补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
特定行业、产
环保废水处 涪陵区财政
补助 业而获得的 是 否 409,318.44 409,318.43 与资产相关
理专项资金 局
补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
特定行业、产
垫江土地征
垫江财政局 补助 业而获得的 是 否 394,230.18 394,230.24 与资产相关
用费补贴
补助（按国家
级政策规定
依法取得）
重庆市榨菜 因从事国家
工程技术研 涪陵区财政 鼓励和扶持
补助 是 否 834,400.02 834,399.96 与资产相关
究中心建设 局 特定行业、产
项目补助 业而获得的
105
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
坪山厂榨菜 特定行业、产
加工池建设 垫江财政局 补助 业而获得的 是 否 80,656.80 80,656.83 与资产相关
补助资金 补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
榨菜皮肉分
特定行业、产
离集成技术 涪陵区财政
补助 业而获得的 是 否 318,750.00 318,750.00 与资产相关
研究及产业 局
补助（按国家
化示范项目
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
榨菜传统风 特定行业、产
涪陵区财政
脱水工艺创 补助 业而获得的 是 否 80,000.00 与资产相关
局
新项目 补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
华龙榨菜厂 特定行业、产
涪陵区财政
装箱包装改 补助 业而获得的 是 否 44,117.64 44,117.65 与资产相关
局
造项目 补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
邱家公司土 特定行业、产
地出让金补 丰都财政局 补助 业而获得的 是 否 13,436.82 13,436.82 与资产相关
助 补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
邱家公司污
重庆市环保 鼓励和扶持
水处理工程 补助 是 否 20,547.66 20,547.66 与资产相关
局 特定行业、产
补助
业而获得的
106
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
补助（按国家
级政策规定
依法取得）
因从事国家
鼓励和扶持
特定行业、产
邱家公司项
丰都财政局 补助 业而获得的 是 否 8,125.32 8,125.32 与资产相关
目资金补助
补助（按国家
级政策规定
依法取得）
22,758,049.1
合计 -- -- -- -- -- 6,560,986.45 --
0
39、营业外支出
单位： 元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
非流动资产处置损失合计 16,487,966.96 17,495.01 16,487,966.96
其中：固定资产处置损失 10,162,856.96 17,495.01 10,162,856.96
无形资产处置损失 6,325,110.00 6,325,110.00
其他 828,891.38 205,210.00 828,891.38
合计 17,316,858.34 222,705.01 17,316,858.34
40、所得税费用
（1）所得税费用表
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 29,370,364.56 22,909,201.32
递延所得税费用 308,680.62 -1,043,437.58
合计 29,679,045.18 21,865,763.74
（2）会计利润与所得税费用调整过程
单位： 元
项目 本期发生额
利润总额 201,630,623.39
107
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按法定/适用税率计算的所得税费用 30,244,593.51
子公司适用不同税率的影响 4,353.12
调整以前期间所得税的影响 483,726.02
非应税收入的影响
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 167,922.55
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏
-1,615,539.74
损的影响
合并抵销未实现内部利润对所得税的影响 393,989.72
所得税费用 29,679,045.18
41、现金流量表项目
（1）收到的其他与经营活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
收银行存款利息 1,541,427.97 1,401,547.90
收到的政府补助 23,429,739.87 4,204,874.93
其他 8,704,596.93 628,428.93
合计 33,675,764.77 6,234,851.76
（2）支付的其他与经营活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
租赁费 704,354.06 989,904.00
市场推广及促销费 27,452,331.99 21,322,985.88
运输费用 30,479,914.48 22,717,589.73
销售工作费 16,434,238.07 12,530,219.71
差旅费 2,345,036.67 1,133,998.21
业务招待费 161,410.47 466,539.60
中介机构费 1,364,889.04 2,699,974.75
会议费 1,087,328.38 494,387.25
其他 8,181,143.52 7,392,467.12
合计 88,210,646.68 69,748,066.25
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（3）收到的其他与投资活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
贵州省独山盐酸菜公司搬迁补偿 30,000,000.00
合计 30,000,000.00
（4）支付的其他与投资活动有关的现金
无
（5）收到的其他与筹资活动有关的现金
无
（6）支付的其他与筹资活动有关的现金
无
42、现金流量表补充资料
（1）现金流量表补充资料
单位： 元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量： -- --
净利润 171,951,578.21 115,884,621.88
加：资产减值准备 279,263.53 145,777.33
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生
27,536,165.30 25,132,534.32
物资产折旧
无形资产摊销 849,354.04 1,461,138.57
长期待摊费用摊销 37,174.80 -37,174.72
处置固定资产、无形资产和其他长期资产
6,760,289.35 -1,721.29
的损失（收益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号填列） 9,727,677.61 21,695.12
公允价值变动损失（收益以“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填列）
投资损失（收益以“－”号填列） -10,562,515.74 -2,997,492.23
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列） 501,836.03 1,043,437.58
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递延所得税负债增加（减少以“－”号填列） -193,155.41
存货的减少（增加以“－”号填列） -75,619,121.34 -39,534,901.04
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填
-13,822,214.11 -6,074,025.52
列）
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填
77,250,156.76 30,134,554.16
列）
其他
经营活动产生的现金流量净额 194,696,489.03 125,178,444.16
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活
-- --
动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况： -- --
现金的期末余额 176,774,962.17 308,623,168.83
减：现金的期初余额 270,775,394.36 258,997,128.23
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -94,000,432.19 49,626,040.60
（2）本期支付的取得子公司的现金净额
无
（3）本期收到的处置子公司的现金净额
无
（4）现金和现金等价物的构成
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
一、现金 176,774,962.17 270,775,394.36
其中：库存现金 34,127.06 50,594.58
可随时用于支付的银行存款 175,622,715.25 270,112,028.80
可随时用于支付的其他货币资金 1,118,119.86 612,770.98
可用于支付的存放中央银行款项
存放同业款项
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拆放同业款项
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额 176,774,962.17 270,775,394.36
其中：母公司或集团内子公司使用受限制
的现金和现金等价物
43、所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：无
44、所有权或使用权受到限制的资产
无
45、外币货币性项目
（1）外币货币性项目
无
（2）境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择
依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
□ 适用 √ 不适用
八、合并范围的变更
1、其他原因的合并范围变动
新设子公司：
子公司名称 设立日期 注册资本（单位：元） 持股比例（%）
重庆市涪陵榨菜集团食品销售有限责任公司 2017-6-27 20,000,000.00 100.00
2、其他
无
111
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
九、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1）企业集团的构成
持股比例
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
重庆市涪陵榨菜
重庆市涪陵区 重庆市涪陵区 生产 100.00% 设立取得
酱油有限公司
重庆市红天国梦
重庆市涪陵区 重庆市涪陵区 建筑 90.13% 9.87% 设立取得
实业有限公司
重庆市桑田食客
电子商务有限公 重庆市涪陵区 重庆市涪陵区 电商 100.00% 设立取得
司
重庆市垫江县坪
山榨菜食品有限 重庆市垫江县 重庆市垫江县 生产 100.00% 设立取得
公司
重庆市涪陵榨菜
集团食品销售有 重庆市涪陵区 重庆市涪陵区 食品销售 100.00% 设立取得
限责任公司
四川省惠通食业 非同一控制下企
四川省眉山县 四川省眉山县 生产 100.00%
有限责任公司 业合并取得
孙公司：
重庆市邱家榨菜
非同一控制下企
食品有限责任公 重庆市丰都县 重庆市丰都县 生产 100.00%
业合并取得
司
贵州省独山盐酸 非同一控制下企
贵州省独山县 贵州省独山县 生产 100.00%
菜有限公司 业合并取得
（2）重要的非全资子公司
无
（3）重要非全资子公司的主要财务信息
无
（4）使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
无
112
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
（5）向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
无
2、其他
无
十、与金融工具相关的风险
本公司的主要金融工具包括应收账款、应付账款等，各项金融工具的详细情况说明见本附注六相关项目。与这些金融工
具有关的风险，以及本公司为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述。本公司管理层对这些风险敞口进行管理和监控
以确保将上述风险控制在限定的范围之内。
本公司采用敏感性分析技术分析风险变量的合理、可能变化对当期损益或股东权益可能产生的影响。由于任何风险变量
很少孤立地发生变化，而变量之间存在的相关性对某一风险变量的变化的最终影响金额将产生重大作用，因此下述内容是在
假设每一变量的变化是在独立的情况下进行的。
（一）风险管理目标和政策
本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，将风险对本公司经营业绩的负面影响降低到最低水
平，使股东及其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本公司风险管理的基本策略是确定和分析本公司所面临
的各种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围之内。
1、市场风险
（1）外汇风险
外汇风险指因汇率变动产生损失的风险。本公司承受的外汇风险主要与美元有关，系本公司出口销售业务产生的，本期
产生的汇兑损益为0.45元。基于成本收益原则的考虑，本公司密切关注汇率变动对本公司外汇风险的影响。本公司目前并未
采取任何措施规避外汇风险。
（2）利率风险－现金流量变动风险
无
（3）其他价格风险
无
2、信用风险
2017年6月30日，可能引起本公司财务损失的最大信用风险敞口主要来自于合同另一方未能履行义务而导致本公司金融
资产产生的损失。
为降低信用风险，本公司成立了一个小组负责确定信用额度、进行信用审批，并执行其他监控程序以确保采取必要的措
施回收过期债权。此外，本公司于每个资产负债表日审核每一单项应收款的回收情况，以确保就无法回收的款项计提充分的
坏账准备。因此，本公司管理层认为本公司所承担的信用风险已经大为降低。
3、流动风险
管理流动风险时，本公司保持管理层认为充分的现金及现金等价物并对其进行监控，以满足本公司经营需要，并降低现
金流量波动的影响。
本公司无银行借款。
本公司持有的金融负债按未折现剩余合同义务的到期期限分析如下：
单位：元
项目 1年以内 1-2年 2－3年 3年以上 合计
应付账款 127,578,615.54 6,450,838.90 229,093.69 57,656.28 134,316,204.41
预收账款 91,489,250.47 646,617.23 92,135,867.70
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
其他应付款 92,143,107.05 10,586,210.06 201,584.17 482,994.72 103,413,896.00
十一、公允价值的披露
无
十二、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
母公司对本企 母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本
业的持股比例 的表决权比例
重庆市涪陵国有资产投资 重庆市涪陵区太极大道 7
投资、融资业务 200,000.00 万元 39.65% 39.65%
经营集团有限公司 号9楼
本企业最终控制方是重庆市涪陵区国有资产监督管理委员会。
其他说明：
无
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注九、1、在子公司中的权益。
3、本企业合营和联营企业情况
无
4、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
东兆长泰集团有限公司 持股 5%以上股东（注①）
北京市第一建筑工程有限公司 持股 5%以上股东
周斌全 关键管理人员、投资者
肖大波 关键管理人员、投资者
赵平 关键管理人员、投资者
贺云川 关键管理人员、投资者
袁国胜 关键管理人员、投资者
刘洁 关键管理人员、投资者
韦永生 关键管理人员、投资者
廖诗林 关键管理人员
兰云祥 关键管理人员
114
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
眉山市西岭面业有限公司 注②
其他说明
注① ：北京市第一建筑工程有限公司和东兆长泰集团有限公司互为一致行动人，本报告期末共同持有 11.29%涪陵榨菜
股份。
注② ：眉山市西岭面业有限公司系兰云祥的父亲及兄弟控制的公司。
5、关联交易情况
（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易
无
（2）关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
无
（3）关联租赁情况
无
（4）关联担保情况
无
（5）关联方资金拆借
无
（6）关联方资产转让、债务重组情况
无
（7）关键管理人员报酬
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 1,461,363.61 1,594,070.69
115
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
（8）其他关联交易
无
6、关联方应收应付款项
无
7、关联方承诺
无
8、其他
无
十三、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
截至2017年6月30日，本公司无需要披露的重大承诺及或有事项。
2、或有事项
（1）资产负债表日存在的重要或有事项
无
注：与合营企业或联营企业投资相关的或有负债索引至“附注九、在其他主体中的权益”部分相应内容。
（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
3、其他
无
十四、其他重要事项
1、前期会计差错更正
无
116
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
2、债务重组
无
3、资产置换
无
4、年金计划
无
5、终止经营
无
6、分部信息
本公司主要从事酱腌菜的生产销售，本公司无报告分部。
7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
公司于2017年7月17日召开三届二十次董事会，会议审议通过了《关于注销下属子公司贵州省独山盐酸菜有限公司的议
案》，公司经营层将按照董事会授权，及时办理独山公司的清算、注销登记手续以及相关资产和人员的处置、安排等相关事
宜。
8、其他
无
十五、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位： 元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额 计提比例
例
单项金额重大并单
独计提坏账准备的
应收账款
117
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
按信用风险特征组
14,683,9 147,518. 14,536,42 872,496
合计提坏账准备的 100.00% 1.00% 100.00% 13,905.26 1.59% 858,591.29
41.32 81 2.51 .55
应收账款
单项金额不重大但
单独计提坏账准备
的应收账款
14,683,9 147,518. 14,536,42 872,496
合计 100.00% 1.00% 100.00% 13,905.26 1.59% 858,591.29
41.32 81 2.51 .55
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款：
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
期末余额
账龄
应收账款 坏账准备 计提比例
1 年以内分项
1 年以内小计 14,676,392.52 146,763.93 1.00%
1至2年 7,548.80 754.88 10.00%
2至3年
3 年以上
合计 14,683,941.32 147,518.81 1.00%
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 133,613.55 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
（3）本期实际核销的应收账款情况
无
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位名称 与本公司关系 金额（单位：元） 年限 占应收账款总额的比例（%）
北京宇兴胜商贸有限公司 非关联方 4,500,000.00 1年以内 30.65
广州粤美达商贸有限公司 非关联方 3,217,062.52 1年以内 21.91
茂名市华升贸易有限公司 非关联方 2,257,499.52 1年以内 15.37
118
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
北京源中福商贸有限公司 非关联方 832,352.90 1年以内 5.67
南京凡泰国际贸易有限公司 非关联方 581,001.92 1年以内 3.96
小计 11,387,916.86 77.55
（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款
无
（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
无
2、其他应收款
（1）其他应收款分类披露
单位： 元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额 计提比例
例
单项金额重大并单
独计提坏账准备的
其他应收款
按信用风险特征组
65,806,8 513,271. 65,293,62 118,556 365,803.4 118,190,31
合计提坏账准备的 100.00% 0.78% 100.00% 0.31%
91.61 34 0.27 ,115.00 8 1.52
其他应收款
单项金额不重大但
单独计提坏账准备
的其他应收款
65,806,8 513,271. 65,293,62 118,556 365,803.4 118,190,31
合计 100.00% 0.78% 100.00% 0.31%
91.61 34 0.27 ,115.00 8 1.52
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款：
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
期末余额
账龄
其他应收款 坏账准备 计提比例
1 年以内分项
119
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
1 年以内小计 162,962.94 1,629.63 1.00%
1至2年 20,000.00 2,000.00 10.00%
2至3年 1,194,980.00 358,494.00 30.00%
3 年以上 151,147.71 151,147.71 100.00%
3至4年 126,474.32 126,474.32 100.00%
4至5年 14,301.14 14,301.14 100.00%
5 年以上 10,372.25 10,372.25 100.00%
合计 1,529,090.65 513,271.34 33.57%
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款：
√ 适用 □ 不适用
期末余额（单位：元）
组合名称
其他应收款 坏账准备 计提比例（%）
关联方组合 62,355,009.84
备用金组合 1,922,791.12
合 计 64,277,800.96
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 147,467.86 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
（3）本期实际核销的其他应收款情况
无
（4）其他应收款按款项性质分类情况
单位： 元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
关联方组合 62,355,009.84 114,114,579.81
备用金组合 1,922,791.12 2,724,828.24
其他 1,529,090.65 1,716,706.95
合计 65,806,891.61 118,556,115.00
（5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位： 元
120
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占其他应收款期末 坏账准备期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄
余额合计数的比例 余额
四川省惠通食业有限公司 往来款 62,355,009.84 1 年以内 94.75%
重庆市涪陵区国土资源局 土地复垦保证金 684,480.00 2-3 年 1.04% 205,344.00
三人行广告有限公司 保证金 500,000.00 2-3 年 0.76% 150,000.00
2-3 年 7500 元， 3 年
天猫旗舰店 保证金 80,000.00 0.12% 74,750.00
以上 72500 元
京东商城 保证金 50,000.00 3 年以上 0.08% 50,000.00
合计 -- 63,669,489.84 -- 96.75% 480,094.00
（6）涉及政府补助的应收款项
无
（7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
无
（8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
无
3、长期股权投资
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 173,200,000.00 173,200,000.00 178,700,000.00 178,700,000.00
对联营、合营企
业投资
合计 173,200,000.00 173,200,000.00 178,700,000.00 178,700,000.00
（1）对子公司投资
单位： 元
本期计提减值准 减值准备期末余
被投资单位 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
备 额
重庆市红天国梦
10,000,000.00 10,000,000.00
实业有限公司
重庆市邱家榨菜 20,500,000.00 20,500,000.00 0.00
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
食品有限公司
重庆市涪陵榨菜
8,000,000.00 8,000,000.00
酱油有限公司
重庆市垫江县坪
山榨菜食品有限 10,000,000.00 10,000,000.00
公司
重庆市桑田食客
电子商务有限公 1,000,000.00 1,000,000.00
司
四川省惠通食业
129,200,000.00 15,000,000.00 144,200,000.00
有限责任公司
合计 178,700,000.00 15,000,000.00 20,500,000.00 173,200,000.00
（2）对联营、合营企业投资
无
（3）其他说明
4、营业收入和营业成本
单位： 元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 757,065,512.96 434,593,269.53 571,519,881.17 294,987,010.08
其他业务 20,707,842.30 21,109,348.08 11,972,258.58 12,524,894.75
合计 777,773,355.26 455,702,617.61 583,492,139.75 307,511,904.83
5、投资收益
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
银行理财产品收益 9,160,387.74 2,997,492.23
合计 9,160,387.74 2,997,492.23
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2017 年半年度报告全文
6、其他
十六、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 -16,487,888.88
计入当期损益的政府补助（与企业业务密
切相关，按照国家统一标准定额或定量享 22,758,049.10
受的政府补助除外）
其他符合非经常性损益定义的损益项目 -696,364.13
减：所得税影响额 836,069.41
合计 4,737,726.68 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因。
□ 适用 √ 不适用
2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净利润 10.46% 0.22 0.22
扣除非经常性损益后归属于公司普通股
10.17% 0.21 0.21
股东的净利润
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（3）境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应注
明该境外机构的名称
4、其他
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第十一节 备查文件目录
一、载有董事长周斌全先生签名的半年度报告文件。
二、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表。
三、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。
四、以上备查文件的备置地点：公司证券部。
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
董事长：
周斌全
二○一七年七月二十八日
124