上海金枫酒业股份有限公司 2013 年年度报告摘要
上海金枫酒业股份有限公司
2013 年年度报告摘要
一、 重要提示
1.1 本年度报告摘要摘自年度报告全文，投资者欲了解详细内容，应当仔细阅读同时刊载于上
海证券交易所网站等中国证监会指定网站上的年度报告全文。
1.2 公司简介
股票简称 金枫酒业 股票代码 600616
股票上市交易所 上海证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 张黎云 刘启超
（021）58352625 （021） （021）58352625 （021）
电话
50812727*908 50812727*908
传真 （021）58352620 （021）58352620
电子信箱 lily@jinfengwine.com lqc@jinfengwine.com
二、 主要财务数据和股东变化
2.1 主要财务数据
单位：元 币种：人民币
本年(末)比上年(末)
2013 年(末) 2012 年(末) 2011 年(末)
增减（%）
总资产 1,591,417,076.00 1,649,050,082.60 -3.49 1,471,259,860.73
归属于上市公司股东的净资产 1,321,888,728.58 1,248,892,532.51 5.84 1,175,325,261.63
经营活动产生的现金流量净额 140,108,856.84 97,332,993.73 43.95 118,266,697.59
营业收入 1,025,854,990.93 951,180,160.77 7.85 1,042,413,557.57
归属于上市公司股东的净利润 116,863,470.35 103,269,050.61 13.16 140,967,918.02
归属于上市公司股东的扣除非
114,316,867.67 100,976,800.20 13.21 129,487,178.59
经常性损益的净利润
加权平均净资产收益率（%） 9.07 8.57 增加 0.50 个百分点 12.14
基本每股收益（元／股） 0.27 0.24 13.16 0.32
稀释每股收益（元／股） 0.27 0.24 13.16 0.32
2.2 前 10 名股东持股情况表
单位：股
报告期股东总数 47,479 户 年度报告披露日前第 5 个交易日末股东总数
前 10 名股东持股情况
持股比 持有有限售条 质押或冻结
股东名称 股东性质 持股总数
例(%) 件股份数量 的股份数量
上海市糖业烟酒（集团）有限公司 国有法人 34.88 153,020,195 0 无
1
上海金枫酒业股份有限公司 2013 年年度报告摘要
中国银行股份有限公司－嘉实研究精选
未知 1.75 7,686,556 0 未知
股票型证券投资基金
上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司 国有法人 1.30 5,707,932 0 无
上海商投创业投资有限公司 国有法人 1.16 5,100,000 0 未知
兴业银行股份有限公司－万家和谐增长
未知 1.14 4,999,771 0 未知
混合型证券投资基金
中国建设银行－上投摩根阿尔法股票型
未知 1.08 4,750,509 0 未知
证券投资基金
JF 资产管理有限公司－JF 中国先驱 A 股
未知 1.05 4,599,564 0 未知
基金
招商银行股份有限公司－华富成长趋势
未知 0.75 3,299,984 0 未知
股票型证券投资基金
钟幸华 境内自然人 0.68 3,000,079 0 未知
中国建设银行股份有限公司－华夏盛世
未知 0.62 2,737,892 0 未知
精选股票型证券投资基金
上述股东关联关系或一 上述 10 名股东中，上海市糖业烟酒（集团）有限公司为上海捷强烟草糖酒（集团）
致行动的说明 有限公司控股股。其他股东之间是否存在关联关系或一致行动人，本公司不详。
注：2014 年 3 月 7 日，公司非公开发行新增股份在中国证券登记结算有限责任公司上海分公司
办理完毕股份登记托管手续，本次新增股份为有限售条件流通股，共 75,947,700 股。公司控股股
东上海市糖业烟酒（集团）有限公司认购的本次非公开发行 A 股股票自发行结束之日起三十六
个月内不得转让，预计上市流通时间为 2017 年 3 月 7 日。其他发行对象认购的股份自发行结束
之日起十二个月内不得转让，预计上市流通时间为 2015 年 3 月 7 日。如遇法定节假日或休息日，
则顺延至其后的第一个交易日。（详见 2014 年 3 月 11 日披露的《上海金枫酒业股份有限公司非
公开发行股票发行结果暨股本变动公告》）
2.3 以方框图描述公司与实际控制人之间的产权及控制关系
注：因 2014 年 3 月 7 日，公司非公开发行新增股份在中国证券登记结算有限责任公司上海分公
司办理完毕股份登记托管手续，根据中国证券登记结算有限责任公司上海分公司出具的《证券变
更登记证明》，公司控股股东上海市糖业烟酒（集团）有限公司持有本公司股份比例增 加至
2
上海金枫酒业股份有限公司 2013 年年度报告摘要
34.90%。（详见 2014 年 3 月 11 日披露的《上海金枫酒业股份有限公司非公开发行股票发行结果
暨股本变动公告》）
三、 管理层讨论与分析
3.1 董事会关于公司报告期内经营情况的讨论与分析
2013 年是金枫酒业落实新三年发展规划的起始之年，面对宏观环境的变化与挑战，公司把
握酒业产业内在规律和发展趋势，以“精准营销，精益生产”为抓手，聚焦战略，加快转型。2013
年公司经营业绩实现了两位数增长，为公司加快发展奠定了良好的基础。
1、销售体系调整，初见成效
面对酒类消费下滑、行业整体增长乏力的市场压力，金枫酒业明确目标，主动调整经营方式
和业务模式，以细分市场需求为导向，以渠道伙伴发展需求为抓手，努力提升品牌份额，实施区
域化销售体系整合，以内生性改革动力驱动绩效逆势增长。公司核心品牌“石库门一号”系列、
“金色年华”、“和酒”均实现了销量增长，产品的市外销量也呈现恢复性增长。
2、携手合作伙伴，布局市外市场
2013 年 9 月，公司与商源集团旗下的久加久酒业有限公司签订业务合作协议，共同开拓黄
酒在上海以外市场的布局，并在宁波和常州两个重点市场完成首轮铺货。
3、推进技术创新，加强新品研发
为继续保持在行业内的技术领先地位，公司不断加强产学研合作，积极研发新技术，新产品，
2013 年 10 月，经过上海市科学技术协会审核，批准全资子公司石库门公司建立院士专家站，并
于 12 月 31 日正式揭牌。院士专家站的建立将进一步提升公司在行业的影响力，进一步加大公司
技术攻关、人才培养的力度，为公司实现技术创新提供了良好的平台。13 年，公司对品牌发展
战略做出了调整规划，重新定位石库门、和酒、金色年华的品牌矩阵，开发了竞争型新品和储备
型新品，为黄酒业务新一轮创新突破奠定了基础。
4、增资绍兴酒企，实施业内整合
黄酒行业发展至今仍然比较分散，整合是行业发展的内在需求，也是金枫酒业进一步做大做
强的重要举措。2013 年 4 月，公司向浙江绍兴酒企——绍兴白塔酿酒有限公司增资，持有其 20%
股权。地域上实现了金枫酒业向浙江的延伸，产品上丰富了传统型黄酒的品类，为进一步加大资
本运作力度奠定了基础。
5、完成非公开发行项目，引入战略型投资者
2013 年 12 月，公司非公开发行项目获得中国证监会审核通过并于 2014 年初完成了发行工
作，共计募集资金 5.81 亿元，发行价格 7.65 元/股，共募集股份 7594.77 万股，公司总股本增加
为 514619192 股。本次发行，永辉超市股份有限公司和中国食品发酵工业研究院参与了认购，成
为公司股东，在金枫酒业丰富渠道资源和加快技术创新等方面具有战略性意义。
6、加强投资者关系管理，促进企业价值发现
为加强企业与资本市场有效沟通，公司把握本次非公开发行的契机，与投资者充分沟通，帮
助投资者了解公司基本面和发展趋势，并积极关注上海证券交易所网站“上证 e 互动”平台，认
真、及时回答投资者提出的问题。公司管理层除了与投资者保持良好的互动，注重加强自愿性信
息披露，在签订业务合作协议、建立院士专家站等与主业发展相关度较高的重要事件发生时，主
动进行信息披露，提高公司信息披露透明度，并且在信息挂网后主动与主流媒体进行沟通，帮助
媒体解读，公司在相关媒体主动投放了新闻稿和软文，有效提升了公司的整体形象，也建立了良
好的媒体关系。
7、进一步完善制度建设，确保企业规范运作
根据《中国证监会关于进一步落实上市公司现金分红有关事项的通知》的规定，为了保护投
资者合法权益、实现股东价值、给予投资者稳定的回报，董事会对股东分红回报事宜进行专项研
究论证，制定了《金枫酒业股东未来分红回报规划（2012-2014）》并提交股东大会审议，有效完
3
上海金枫酒业股份有限公司 2013 年年度报告摘要
善董事会、股东大会对公司利润分配事项的决策透明度、参与度和可操作性，便于股东对公司经
营和分配进行监督。2013 年，董事会还对《募集资金管理办法》进行了修订，进一步规范了再
融资完成后募集资金的存储和使用。
8、践行社会责任，缔造诚信企业
公司着眼可持续发展，继续强化履行社会责任，编制社会责任报告并披露，提升公众对公司
的认知度，提升长期投资价值。公司继续高度重视食品安全、环境保护等社会责任，积极有效开
展相关课题研究，有效防范风险。
●经营业绩分析
2013 年实现营业收入 102,585.50 万元，同比增加 7,467.48 万元，增幅 7.85%；实现利润总
额 15,546.71 万元，同比增加 1,878.12 万元，增幅 13.74%；实现归属于上市公司股东的净利润
11,686.35 万元，同比增加 1,359.44 万元，增幅 13.16%。
●报告期内主营业务及其经营情况
公司主营业务范围为食品销售管理（非实物方式），酒，仓储货运，租赁（房屋、场地），市
外经贸委批准的出口业务等。
（一）主营业务分析
1、利润表及现金流量表相关科目变动分析表
单位：万元 币种:人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 102,585.50 95,118.02 7.85
营业成本 47,674.92 44,251.74 7.74
销售费用 19,773.02 17,085.20 15.73
管理费用 16,489.19 17,134.70 -3.77
财务费用 -262.34 -276.78
经营活动产生的现金流量净额 14,010.89 9,733.30 43.95
投资活动产生的现金流量净额 -3,338.56 -1,401.34
筹资活动产生的现金流量净额 -17,406.17 8,613.29 -302.09
研发支出 4,928.00 4,425.00 11.37
2、收入
（1）驱动业务收入变化的因素分析
2013 年面对宏观环境的变化与挑战，公司把握酒业产业内在规律和发展趋势，聚焦战略，
加快转型，深化调整，经营业绩取得了恢复性增长，营业收入同比增长 7.85%。
（2）以实物销售为主的公司产品收入影响因素分析
2013 年公司对销售体系进行调整，中高档销量提升，总销量同比增长 7.1%。
（3）主要销售客户的情况
公司前五名客户的营业收入情况
单位：万元 币种：人民币
客户名称 营业收入总额 占公司全部营业收入的比例(%)
4
上海金枫酒业股份有限公司 2013 年年度报告摘要
上海龙川酒业发展有限公司 13,734.03 13.39
上海捷强烟草糖酒集团配销中心 9,425.96 9.19
上海海烟物流发展有限公司 6,617.87 6.45
农工商超市（集团）有限公司 6,180.66 6.02
上海良源特种食品有限公司 5,315.77 5.18
合 计 41,274.30 40.23
3、 成本
（1）成本分析表
单位：万元 币种：人民币
本期金额
本期占总 上年同期
成本构成 上年同期 较上年同
分行业 本期金额 成本比例 占总成本
项目 金额 期变动比
(%) 比例(%)
例(%)
原材料 40,516.65 85.56 37,279.56 84.69 8.68
人工工资 3,138.45 6.63 2,925.51 6.64 7.28
黄酒生产经营
制造费用 3,698.46 7.81 3,815.79 8.67 -3.07
合计 47,353.56 100.00 44,020.86 100.00 7.57
（2）主要供应商情况
单位：万元 币种：人民币
前五名供应商采购金额合计 15,487.13 占采购总额比重（%） 38.89
4、费用
单位：万元 币种：人民币
项目 2013 年 2012 年 增减 增减幅度（%）
销售费用 19,773.02 17,085.20 2,687.82 15.73
管理费用 16,489.19 17,134.70 -645.51 -3.77
财务费用 -262.34 -276.78 14.44 -
所得税 4,082.17 3,525.78 556.39 15.78
报告期内公司的费用项目未有重大变动。
5、研发支出
单位：万元 币种：人民币
本期费用化研发支出 3,655.00
本期资本化研发支出 1,273.00
研发支出合计 4,928.00
研发支出总额占净资产比例（%） 3.73
研发支出总额占营业收入比例（%） 4.80
6、现金流
5
上海金枫酒业股份有限公司 2013 年年度报告摘要
单位：万元 币种：人民币
项目 2013 年 2012 年 增减 增减幅度（%）
经营活动产生的现金流量净额 14,010.89 9,733.30 4,277.59 43.95
投资活动产生的现金流量净额 -3,338.56 -1,401.34 -1,937.22 -
筹资活动产生的现金流量净额 -17,406.17 8,613.29 -26,019.46 -302.09
现金及现金等价物净增加额 -6,733.86 16,945.24 -23,679.10 -139.74
①报告期公司现金流量的构成：
经营活动产生的现金净流入 14,010.89 万元，主要是销售收现。
投资活动产生的现金净流入-3,338.56 万元，主要是固定资产投资现金流出 2,502.71 万元，
投资绍兴白塔酿酒有限公司现金流出 1,079 万元。
筹资活动产生的现金净流入-17,406.17 万元，主要是归还贷款现金净流出 13,000 万元，红利
分配现金流出 4,386.71 万元。
②报告期公司现金流量项目同比变化达 30%以上的主要原因：
经营活动产生的现金净流入同比增加 4,277.59 万元，主要是销售增长带来的现金流入增加。
投资活动产生的现金净流入同比减少 1,937.22 万元，主要是上年公司处置原华光公司的资
产，现金流入 2,013 万元及收到糖酒集团的补偿款 1,416.54 万元，本期无此因素；固定资产投资
现金流出同比减少 2,486.16 万元，长期股权投资现金流出同比增加 1,079 万元。
筹资活动产生的现金净流入同比减少 26,019.46 万元，主要是归还贷款现金流出 13,000 万元，
上期则是贷款增加现金流入 13,000 万元。
③报告期内公司经营活动产生的现金流量与报告期净利润不存在重大差异。
7、其它
（1）公司利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
单位：万元 币种：人民币
2013 年 2012 年
项目 增减比例（%）
金额 占利润总额% 金额 占利润总额%
营业收入利润 51,327.85 330.15 47,109.88 344.66 8.95
期间费用 35,999.87 231.56 33,943.12 248.33 6.06
资产减值损失 215.81 1.39 -24.23 -0.18 —
投资收益 94.67 0.61 172.10 1.26 -44.99
营业外收支净额 339.87 2.19 305.50 2.24 11.25
利润总额 15,546.71 100.00 13,668.59 100.00 13.74
本报告期利润总额 15,546.71 万元，较上年同期增加 1,878.12 万元，增幅 13.74%，其中有较大变
动有：
① 资产减值损失同比增加 240.04 万元，主要是计提存货跌价准备所致。
② 投资收益同比下降 44.99%，主要是收到红利收益较上年同期减少 123.90 万元。
（2）发展战略和经营计划进展说明
报告期内，公司按照年度经营计划，坚持以品牌为核心的发展理念，加快结构调整，加强管
理，有效控制成本，优化运行质量。
（二）行业、产品或地区经营情况分析
1、主营业务分行业、分产品情况
6
上海金枫酒业股份有限公司 2013 年年度报告摘要
单位:万元 币种:人民币
营业收入 营业成本
毛利率 毛利率比上年增减
行业 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增
（％） （%）
减(%) 减(%)
主营业务收入 102,401.52 47,509.82 53.60 7.73 7.42 增加 0.13 个百分点
黄酒生产经营 102,127.28 47,353.56 53.63 7.89 7.57 增加 0.14 个百分点
食品及其他 274.24 156.26 43.02 -30.52 -23.89 减少 4.97 个百分点
2、 主营业务分地区情况
单位：万元 币种：人民币
地区 营业收入 营业收入比上年增减（％）
上海市内 95,293.81 9.84
上海市外 7,107.71 -14.32
合计 102,401.52 7.73
（三）资产、负债情况分析
单位：万元 币种：人民币
本期期末
本期期末数占 上期期末数 情况说明
金额较上
项目名称 本期期末数 总资产的比例 上期期末数 占总资产的 （同比变动达 30%
期期末变
（%） 比例（%） 以上）
动比例（%）
货币资金 35,437.05 22.27 42,170.91 25.57 -15.97
应收款项 9,499.35 5.97 9,162.65 5.56 3.67
存货 65,976.58 41.46 64,297.84 38.99 2.61
新增绍兴白塔酿酒
长期股权投资 3,543.56 2.23 2,457.50 1.49 44.19
有限公司股权投资。
固定资产 37,785.21 23.74 41,712.22 25.29 -9.41
在建工程 803.45 0.50 68.16 0.04 1,078.79 新增在建项目所致。
短期借款 - - 13,000.00 7.88 -100.00 短期借款归还所致。
总资产 159,141.71 100.00 164,905.01 100.00 -3.49
（四）核心竞争力分析
1、企业经营稳健，持续价值成长：坚持以品牌为核心，运营效率突出，盈利能力在业内长
期处于领先地位，净资产收益率居于行业前列；坚持创新，引领黄酒行业发展；坚持持续回报股
东。
2、聚焦核心主业，品牌定位清晰：聚焦以黄酒为主业的专业化发展。为股东、渠道及消费
者建立独特的、可持续的价值是公司的根本经营目标。前几轮发展公司积累了优秀的品牌资源，
建立了以“石库门”、“金色年华”及“和”酒为主的多品牌发展战略。石库门品牌定位高端，表
达“人生极致享受”；金色年华定位年轻时尚，成为年轻人的“人生第一次醉”；和酒继承原有的
定位，面向大众，表达“品和酒，交真朋友”的真情
3、产能优势明显，工艺水平领先：全国首创机械化万吨黄酒生产流水线，是行业内工艺、
技术、设备、规模、管理、环境等方面最先进、全国单体最大的现代化黄酒生产基地。目前，公
司年酿造黄酒 10.5 万吨，有 14 条灌装流水线年生产成品近 10 万吨。公司研发中心在 2006 年被
7
上海金枫酒业股份有限公司 2013 年年度报告摘要
认定为上海市级企业技术中心，2010 年被批准组建上海黄酒工程技术研究中心，研发水平行业
领先。多次参与国家和行业标准的制定和国家科研项目的研发，在行业内具有较强的创新能力和
技术竞争力。2012 年荣获国家级技术创新示范企业称号。公司现有中国酿酒大师 1 名，黄酒国
家评委 4 名及其他专家级专业技术人才，支撑了公司在产品质量、食品安全监测及控制等方面保
持行业领先的地位。2013 年建成黄酒行业首家院士专家站。
4、核心市场集中，渠道资源优良：根据上海商情信息中心的数据显示，金枫酒业黄酒业务
（以“石库门”、“和”酒、“金枫”为主）在上海商超渠道中市场占有率近 60%（以销售额为统
计口径），位居第一。在上海核心市场的绝对优势的基础上，金枫酒业逐步向浙江、江苏等其他
省市扩张，有效提升市场占有率，扩大行业影响力，确立行业领先地位。
5、渠道基础良好，市场掌控力强：金枫酒业在上海拥有优良的渠道资源，为新产品推广和
老产品维护奠定基础，依托光明食品集团和上海糖酒根植上海、辐射全国的优质网络，金枫酒业
得以在极大程度上与集团内部的兄弟企业共享渠道资源，创造协同效应。光明食品集团旗下拥有
包括农工商、好德、伍缘、可的、光明、捷强、第一食品商店、易购 365 和 96858 电子商务网络
等连锁门店近 3,300 家，业务网络覆盖全国。金枫酒业集中主要精力实施资源整合，通过整合营
销资源、完善主要原料的集中采购及产品物流配送渠道，进一步巩固了公司的行业领先地位。
（五）投资状况分析
1、对外股权投资总体分析
报告期末投资总额 28,636.26 万元，比期初增加 1,090.01 万元，增幅 3.96%，主要系报告期
内新增绍兴白塔酿酒有限公司 20%股权投资 1,079 万元，新增金枫控股（香港）有限公司 100%
股权投资 3.95 万元，确认上海顺和通投资管理有限公司的投资收益 7.05 万元。
报告期末公司投资单位如下：
被投资的公司名称 主要经营活动 占被投资公司权益的比例(%)
上海石库门酿酒有限公司 黄酒生产经营 100.00
上海隆樽酿酒有限公司 配制酒生产和销售 70.00
金枫控股（香港）有限公司 贸易 100.00
上海顺和通创业投资有限公司 投资经营管理 40.00
绍兴白塔酿酒有限公司 黄酒生产经营 20.00
上海万宏食品有限公司 食品、乳制品销售 19.00
山东省东方糖业有限公司 食糖生产经营 14.00
上海长江经济联合发展有限公司 综合业务 0.07
2、非金融类公司委托理财及衍生品投资的情况
（1）委托理财情况
本年度公司无委托理财事项。
（2）委托贷款情况
本年度公司无委托贷款事项。
3、募集资金使用情况
报告期内，公司无募集资金或前期募集资金使用到本期的情况。
4、主要子公司、参股公司分析
8
上海金枫酒业股份有限公司 2013 年年度报告摘要
单位：万元 币种：人民币
公司名称 业务性质 主要产品或服务 注册资本 总资产 净资产 净利润
上海石库门酿酒有限公司 黄酒生产销售 黄酒 17,700 126,535.68 81,987.54 10,716.43
上海隆樽酿酒有限公司 配制酒生产和销售 洋酒、果酒 2,577 1,377.34 1,288.19 -739.36
金枫控股（香港）有限公司 贸易 2,000（港币） 2.58 2.58 -1.36
上海石库门酿酒有限公司系本公司全资子公司，其主营业务是黄酒生产与经营。该公司 2013
年营业收入 80,426.20 万元，同比上升 6,019.28 万元，营业利润 14,099.84 万元，同比上升 4,373.32
万元，净利润 10,716.43 万元，同比上升 3,212.14 万元。
上海隆樽酿酒有限公司系本公司控股子公司，其主营业务是配制酒生产销售。该公司 2013
年营业收入 96.22 万元，同比减少 147.68 万元，营业利润-740.42 万元，同比减少 126.53 万元，
净利润-739.36 万元，同比减少 125.73 万元。
金枫控股（香港）有限公司系本公司全资子公司，其主营业务是贸易。2013 年公司新增对
该公司投资，尚未正式开展业务，无营业收入，净利润-1.36 万元。
5、非募集资金项目情况
报告期内，公司无非募集资金投资项目。
3.2 董事会关于公司未来发展的讨论与分析
（一）行业竞争格局和发展趋势
1、随着中国生活水平的提高，酒类消费呈现上升的趋势：目前中国消费还远低于发达国家，
理性消费和消费升级为行业带来新的发展机遇。
2、受市场容量和经济发展政策影响，酒类消费趋势总体向好，但是酒种间发展不平衡。
3、黄酒行业相对于白酒和葡萄酒，总体发展平稳，新一轮产品创新、营销创新有望带来黄
酒固有的区域性和季节性突破，打开新的发展空间。
（二）公司发展战略
公司以酒业产业长远发展为目标，空间巨大。未来三年，公司将把握酒业发展趋势和机遇，
加快黄酒产业发展和多酒种发展布局，培育酒业产业新增长。充分发挥公司黄酒产业长期培育形
成的核心优势，布局多酒种、多市场经营格局，成为拥有实体企业、集成优秀品牌、具有核心竞
争力的酒类运营商。
（三）经营计划
2014 年，金枫酒业将在前期调整蓄势的基础上，牢牢把握宏观经济形势和酒业产业发展趋
势，以完成再融资工作为契机，深化改革、推动转型、加快发展、提升能级，确保黄酒业务稳定
增长，积极关注并把握民生消费升级的机遇，做好发展布局。
●着力加快黄酒主业发展和整合力度，布局新产品、新市场、新渠道，有效促进主业增长；
●着力推进多酒种经营业务的实施，打造多酒种协同发展的产业平台；
●着力优化治理结构和管控模式；深化商业模式转型和机制创新；
●着力推进募集资金投资项目的实施，加强项目管理和后评估；
●着力加快推进薪酬考核机制改革。
（四）因维持当前业务并完成在建投资项目公司所需的资金需求
除本次非公开募投项目使用专项资金外，新年度经营计划的实施所需流动资金来源为公司自
9
上海金枫酒业股份有限公司 2013 年年度报告摘要
有资金，向银行借款规模将控制在 2 亿元以内。与未来发展战略规划及目标实现有关的资金将根
据实际实施的项目所需资金另作具体规划。
（五）可能面对的风险
1、宏观经济形势对行业环境带来直接影响：2013 年以来，酒类销售面临新一轮结构性调整，
受“三公消费”禁令影响，餐饮市场景气度下降，使中高端酒遇到瓶颈。
长远来看，酒类产品属非周期性消费品，公司将充分发扬创新精神，依托长期来建立起来的
品牌优势和创新能力，应对宏观经济周期的影响。
2、酒类企业运营成本持续上升，行业盈利能力受到挑战：作为下游产业，酒类企业一方面
要面对原材料、能源、劳动力成本大幅上升的压力，另一方面要努力适应低碳经济、节能减排、
环境保护等方面的要求，同时还必须担负起改善民生、稳定价格、保障消费、扩大内需、促进区
域协调发展的责任和义务，这些都决定了酒类企业的发展将面临高企的运营成本。
公司将坚持创新管理模式，加强过程控制，不断提升企业盈利能力。
3、食品安全考验酒类企业的科研、管控、危机处理各方面能力：针对近年来重大食品安全
事件暴露出的突出问题，国家陆续出台了《食品安全法》等相关的政策法规，加强了食品安全监
管力度。对酒类产业而言，倡导企业诚信经营，严格执行行业标准都是对企业科研能力、管控能
力和危机处理能力的考验。
公司已建立较为完善的食品安全管理体系，拥有行业领先的检测水平和技术研发创新能力，
公司将坚持强化新技术研发，加强安全风险防范。
四、 涉及财务报告的相关事项
4.1 与上年度财务报告相比，对财务报表合并范围发生变化的，公司应当作出具体说明。
与上期相比本期新增合并单位 1 家，原因为：2013 年 10 月公司新设全资子公司金枫控股（香
港）有限公司。
上海金枫酒业股份有限公司
董事长 葛俊杰
二〇一四年四月十五日
10
