北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
北京燕京啤酒股份有限公司
2023 年年度报告
2024 年 04 月
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真
实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连
带的法律责任。
公司负责人董事长耿超、主管会计工作负责人严峻及会计机构负责人(会计
主管人员)赵彩霞声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息
披露》的披露要求。
本年度报告中已描述了公司面临的风险，报告中所涉及到公司经营计划等
前瞻性陈述，不构成对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应当对此保持
足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异，敬请广大投资
者认真阅读相关具体内容，注意投资风险。《中国证券报》、《证券时报》、
《证券日报》和巨潮资讯网 www.cninfo.com.cn 为本公司 2023 年年度报告选
定的信息披露媒体，本公司所有信息均以在上述选定媒体刊登的信息为准。
公司在本报告第三节“管理层讨论与分析”中描述了公司未来可能面临的
主要风险及应对措施，敬请投资者查阅。
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以 2,818,539,341 股为基数，
向全体股东每 10 股派发现金红利 1.00 元（含税），送红股 0 股（含税），不以
公积金转增股本。
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目录
第一节 重要提示、目录和释义 ....................................................................................................... 2
第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................... 6
第三节 管理层讨论与分析 ..............................................................................................................11
第四节 公司治理 ..............................................................................................................................43
第五节 环境和社会责任 ................................................................................................................. 62
第七节 股份变动及股东情况 ......................................................................................................... 85
第八节 优先股相关情况 ................................................................................................................. 91
第九节 债券相关情况 ......................................................................................................................92
第十节 财务报告 ..............................................................................................................................93
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备查文件目录
（一）载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖
章的财务报表。
（二）载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。
（三）报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。
（四）其他相关资料。
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释义
释义项 指 释义内容
中国证监会、证监会 指 中国证券监督管理委员会
董事会 指 北京燕京啤酒股份有限公司董事会
监事会 指 北京燕京啤酒股份有限公司监事会
股东大会 指 北京燕京啤酒股份有限公司股东大会
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》
深交所、交易所 指 深圳证券交易所
本公司、公司或燕京啤酒 指 北京燕京啤酒股份有限公司
燕京有限 指 北京燕京啤酒投资有限公司
燕京集团 指 北京燕京啤酒集团有限公司
北控集团财务公司 指 北京控股集团财务有限公司
北京控股 指 北京控股有限公司
惠泉啤酒 指 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司
双燕商标 指 北京双燕商标彩印有限公司
曲阜三孔 指 燕京啤酒（曲阜三孔）有限责任公司
燕京莱州 指 燕京啤酒（莱州）有限公司
元、万元、亿元 指 人民币元、万元、亿元
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
股票简称 燕京啤酒 股票代码 000729
变更后的股票简称（如有） 无
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 北京燕京啤酒股份有限公司
公司的中文简称 燕京啤酒
公司的外文名称（如有） Beijing Yanjing Brewery Co.,Ltd.
公司的外文名称缩写（如有） Yanjing Brewery
公司的法定代表人 耿超
注册地址 北京市顺义区双河路 9 号
注册地址的邮政编码 101300
公司注册地址历史变更情况 无
办公地址 北京市顺义区双河路 9 号
办公地址的邮政编码 101300
公司网址 http://www.yanjing.com.cn
电子信箱 securities@yanjing.com.cn
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 徐月香 吕海超
联系地址 北京市顺义区双河路 9 号 北京市顺义区双河路 9 号
电话 010-89490729 010-89490729
传真 010-89495569 010-89495569
电子信箱 zqb@yanjing.com.cn yj000729@126.com
三、信息披露及备置地点
公司披露年度报告的证券交易所网站 深圳证券交易所（http://www.szse.cn）
《中国证券报》、《证券时报》、《证券日报》、巨潮资讯网
公司披露年度报告的媒体名称及网址
http://www.cninfo.com.cn
公司年度报告备置地点 公司董事会办公室
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四、注册变更情况
组织机构代码 91110000633646901B
公司上市以来主营业务的变化情况（如有） 公司主营业务为制造、销售啤酒，该主营业务自上市以来无变更。
历次控股股东的变更情况（如有） 无变更
五、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
会计师事务所名称 致同会计师事务所（特殊普通合伙）
会计师事务所办公地址 北京市建国门外大街 22 号赛特广场五层
签字会计师姓名 曹阳、王艳艳
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
□ 适用 √ 不适用
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□ 适用 √ 不适用
六、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
√ 是 □否
追溯调整或重述原因
会计政策变更
单位：元
本年比上年
2022 年 2021 年
2023 年 增减
调整前 调整后 调整后 调整前 调整后
营业收入（元） 14,212,857,297.00 13,202,069,536.17 13,202,069,536.17 7.66% 11,960,988,475.47 11,960,988,475.47
归属于上市公司股东的净利润（元） 644,714,424.03 352,293,089.71 352,261,200.17 83.02% 228,011,068.22 228,011,068.22
归属于上市公司股东的扣除非经常
500,225,523.73 271,550,965.78 271,519,076.24 84.23% 171,517,238.08 171,517,238.08
性损益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） 1,407,868,568.33 1,717,908,588.15 1,717,908,588.15 -18.05% 1,625,095,304.82 1,625,095,304.82
基本每股收益（元/股） 0.229 0.125 0.125 83.20% 0.081 0.081
稀释每股收益（元/股） 0.229 0.125 0.125 83.20% 0.081 0.081
加权平均净资产收益率 4.73% 2.62% 2.63% 2.10% 1.71% 1.71%
本年末比上
2022 年末 2021 年末
2023 年末 年末增减
调整前 调整后 调整后 调整前 调整后
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总资产（元） 21,230,920,730.90 20,694,546,252.09 20,697,845,929.33 2.58% 19,419,918,038.53 19,419,918,038.53
归属于上市公司股东的净资产（元）13,845,197,027.88 13,425,768,842.04 13,425,965,751.12 3.12% 13,408,865,806.06 13,408,865,806.06
会计政策变更的原因
财政部于 2022 年 11 月发布了《企业会计准则解释第 16 号》（财会〔2022〕31 号）。公司按照《企业会计准则解释第 16
号》中“关于单项交易产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理”的相关规定，对 2022 年财务
报表相关项目进行追溯调整。
公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在不确
定性
□ 是 √ 否
扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值
□ 是 √ 否
七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
3、境内外会计准则下会计数据差异原因说明
□ 适用 √ 不适用
八、分季度主要财务指标
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 3,526,175,264.83 4,098,519,506.68 4,791,006,059.94 1,797,156,465.55
归属于上市公司股东的净利润 64,563,848.91 449,331,070.98 442,151,124.64 -311,331,620.50
归属于上市公司股东的扣除非经常
56,485,825.22 381,556,240.91 427,748,657.51 -365,565,199.91
性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 489,381,982.15 1,344,746,489.67 1,018,566,572.62 -1,444,826,476.11
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□ 是 √ 否
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九、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 2023 年金额 2022 年金额 2021 年金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减值
23,933,441.45 43,931,937.63 -3,585,369.04
准备的冲销部分）
1、企业发展资金：
9,941.93 万元
2、财政扶持资金：
606.83 万元
3、财政补贴：
389.91 万元
4、技术改造资金：
计入当期损益的政府补助（与公司正常经营 335.31 万元
业务密切相关，符合国家政策规定、按照一 5、节能技改资金：
123,515,277.10 44,681,962.31 51,228,114.47
定标准定额或定量持续享受的政府补助除 292.1 万元
外） 6、矿泉水储备费：
264.68 万元
7、土地返还款：
38.75 万元
8、环保资金：
10.00 万元
9、其他
472.02 万元
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值
业务外，持有交易性金融资产、衍生金融资
产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的
22,838,932.15 18,348,936.00 14,031,539.39
公允价值变动损益，以及处置交易性金融资
产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生
金融负债和其他债权投资取得的投资收益
受托经营取得的托管费收入 1,000,000.00 1,000,000.00 1,000,000.00
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 14,189,979.96 3,100,392.54 9,946,720.57
其他符合非经常性损益定义的损益项目 428,791.25 3,653,365.78 3,221,630.29
减：所得税影响额 32,677,245.96 8,248,725.79 12,217,736.65
少数股东权益影响额（税后） 8,740,275.65 25,725,744.54 7,131,068.89
合计 144,488,900.30 80,742,123.93 56,493,830.14
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□ 适用 √ 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
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将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目
的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常
性损益项目的情形。
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第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所处的行业情况
啤酒行业是国内市场竞争最激烈的行业之一。近年来，随着消费升级，啤酒产品品质导
向更为明显，促使国内啤酒品牌产品加速从低端向中高端升级，啤酒行业高端化趋势随之进
一步加快，高端化、品牌化是啤酒行业未来发展的趋势。
2023年，国内啤酒全年实现规模以上企业啤酒产量3,555.5万千升，同比增长0.3%（数据
来源：国家统计局；统计口径：年主营业务收入2,000万元以上的全部工业法人企业）。本公
司2023年度实现啤酒销量（含托管企业）394.24万千升，同比增长4.57%，快于行业增速。
二、报告期内公司从事的主要业务
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品
及酒制造相关业务的披露要求
公司主营啤酒、水、饮料等制造和销售。啤酒属于日常快速消费品，公司啤酒的生产及
销售业务占公司主营业务的90%以上。
2023年，公司紧紧围绕高质量发展主题，坚持创新驱动，以九大变革积极推动企业转型
升级，通过持续推进生产、营销、市场和供应链等业务领域的变革，实现经营效益、运营效
率和发展质量的同步提升，增强企业核心竞争力。公司目前拥有控股子公司60个，遍布全国
18个省（直辖市），销售区域辐射全国。
（一）公司主要产品
1、公司的主要产品有啤酒、水、九龙斋酸梅汤、燕京纳豆等。
主要产品 主要产品介绍
啤酒 公司多年来始终坚守产品质量，利用自己的国民品牌形象与国潮高度契合的特性，坚
守匠心铸民族品牌，持续打造国货精品，实现品质燕京。燕京清爽、燕京鲜啤、燕京U8、
燕京V10白啤、燕京S12皮尔森啤酒、漓泉1998、漓泉全生态、惠泉一麦、惠泉纯生啤酒等
产品是公司及主要子公司的主要产品。
燕京啤酒是中国清爽型啤酒的开创者和领导者。燕京清爽采用12项重大科技成果，采
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用深层地下水源，甄选优质麦芽和啤酒花，经燕京清爽型酵母低温纯种发酵酿造而成，色
泽金黄透亮，泡沫洁白细腻，口感纯净，清爽怡人，引领国内清爽型啤酒口味。
燕京鲜啤采用深层地下水源，严选高品质进口麦芽与欧洲顶级香型啤酒花，采用燕京
清爽型酵母低温纯种发酵、冷除菌及三重除氧等技术酿制而成，酒液色泽金黄透亮，泡沫
洁白细腻，口味柔和鲜爽，具有优雅的欧式酒花香气。
燕京U8啤酒是承载了燕京“高标准、高品质”，集匠心、工艺与品质于一身的小度酒
代表之作，产品凝聚了国家级技术中心多年研究成果，采用专用研发原料、结合四大创新
酿造工艺、强化生产过程管控，呈现“小度酒、大滋味”的产品特色。
燕京V10精酿白啤采用德国传统巴伐利亚白啤工艺，经上面发酵工艺酿制而成，拥有云
雾般浊而浑厚酒体，慕斯般丰富持久的绵密泡沫，和独具一格的淡淡的丁香香气。
燕京S12皮尔森啤酒以经典工艺酿造，严选皮尔森麦芽，甄选限定啤酒花，创新FBT工
艺，具有清洌苦韵与优雅橘香结合的独特风味，金色纯净酒体，泡沫绵密持久。
漓泉1998啤酒坚持“全生态 好水酿好酒”的酿造理念，以漓江生态好水为基底，精选
加拿大阳光麦芽和进口捷克酒花，粹取头道麦汁酿造，以醇柔的口感、优雅的香气，重现
经典。
漓泉全生态啤酒使用加拿大麦芽、德国哈拉道地区的顶级蓝宝石酒花，采用酯香型酵
母，口感干净，柔和，泡沫丰富，挂杯持久。
惠泉一麦、惠泉纯生、惠泉欧骑士和惠泉鲜啤系列产品是公司控股子公司-福建省燕京
惠泉啤酒股份有限公司的产品。珍选优级麦芽、千点精细控制工艺，酒体口感新鲜、纯净、
爽口，酯香迷人。
桶装饮用水、瓶 取自深层地下天然水，富含对人体有益锶、偏硅酸等矿物质及多种微量元素，口感柔
装饮用水 滑、甘甜，通过了国家级“HACCP”体系认证。
九龙斋酸梅汤 九龙斋酸梅汤遵循古法，采用秘制配方，酸甜适度，口感醇厚，回味悠长，有淡淡桂
花清香，呈琥珀颜色。外观设计古朴大气，极具皇家风范。有消食解腻的功效，完美的契
合了现代人的健康需求。
燕京纳豆 燕京纳豆是以大豆为原料，经纳豆芽孢杆菌发酵而制成的具有独特风味的大豆深加工
制品,有着极高的营养价值。其所含有的人体必需氨基酸、维生素、钙、铁、钾、维生素K2
的含量都很高，且易被人体吸收。
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燕京纳豆胶囊是国家食品药品监督管理局批准的纳豆类国食健字保健食品。燕京纳豆
胶囊的标志性成分为粗多糖、纳豆菌和纳豆激酶，具有免疫调节的保健功能。
饲料 公司推动循环经济发展，努力打造绿色工厂。利用啤酒生产的副产物加工成饲料，既
有利于保护环境，又提高了企业经济效益。
2、公司按照出厂价格高低将啤酒产品主要分类为中高档产品和普通产品。
上年同期营业收入
产品类别 营业收入（万元） 占收入比例 上年同期占收入比例
（万元）
中高档产品 867,881.97 66.26% 765,840.36 62.86%
普通产品 441,962.32 33.74% 452,486.65 37.14%
合计 1,309,844.29 100.00% 1,218,327.01 100.00%
（二）2023年度经营情况回顾及主要业绩驱动因素分析
2023 年度，燕京啤酒围绕公司十四五发展规划，积极适应市场化、现代化、国际化发展
需要，破旧局、迎新机，不断强化总部职能，通过持续推进生产、营销、市场和供应链等业
务领域的变革，实现经营效益、运营效率和发展质量的同步提升，增强企业核心竞争力。
公司以变革驱动增长，有力支撑了经营业绩的连续向好，也有效促进了企业发展内生动
力和活力的释放，2023 年度公司销量、营收、净利全面增长，实现啤酒销量（含托管企业）
394.24 万千升，同比增长 4.57%，销量增速快于行业增速，其中燕京 U8 销量同比增长超 36%；
营业收入创历史新高，实现 142.13 亿元，同比增长 7.66%；实现归属于上市公司股东净利润
6.45 亿元，同比增长 83.02%，连续三年快速增长。
报告期内，公司以党建为引领，充分发挥董事会“定战略，做决策，防风险”职能，创
新驱动，狠抓“落实”，九大变革积极推动企业转型升级。
市场建设扎实开展。公司持续加强市场开发体系建设，加大区域市场深耕力度，积极布
局，集中优势资源持续提升竞争力。通过不断完善并优化渠道建设，重点拓展餐饮渠道，深
化 KA 市场管理，加强全域电商布局、发力新渠道、加大夜场渠道布局。继续推行“百县工程”，
开发优势区县市场，强化市场营销运作标准化运行。
产品力持续增强。公司持续加大中高端产品布局，坚定推进大单品战略，在稳固 U8 核心
战略地位的基础上，着力稳固塔基产品，加快提高中高档产品占比，同时创新研发取得突破，
推出多款高端、超高端新品，搭建全国性产品矩阵。
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品牌创新持续赋能。公司加强“有你文化”与品牌活动深度融合，丰富多元传播方式，
扩展品牌传播渠道，聚焦年轻人喜爱的场景内容策划营销活动，积极布局体验式消费场景。
采用多品牌组合，建立针对不同区域的多梯度品牌战略，传递品牌核心价值，提升品牌影响
力。
公司治理不断强化。公司多措并举，通过强化组织建设、完善产销分离运营模式、深化
ESG 治理体系落地、打好风险防范保卫战等多维度打造公司价值创造体系，致力于创造更具
韧性、更卓越的长期价值，推动公司高质量发展。
成本潜力深入挖掘。公司深化卓越管理体系建设，生产体系纵深推进，全力提升发展动
能。通过强化生产成本管理、加强弱势企业治理、加大低效资产盘活等多种举措，深入挖掘
成本潜力。
运营效率不断提升。报告期内，公司强化总部职能，进行精细化管理，上下同心，总分
联动，供应链转型有序实施，生产体系纵深推进，核算评价基础夯实，人才建设日趋完善，
整体运营效率不断提升，推动现代化管理体系建设和管理能力提升。
（三）公司及主要控股子公司持有《食品生产许可证》的基本情况
持有人名称 许可证编码 许可内容 核发机关 有效期
北京燕京啤酒股份有限 SC11511131018485 酒类 北京市顺义区市场监督 2022年09月26日
公司 管理局 -2027年03月23日
燕京啤酒（桂林漓泉） SC10645030400122 酒类、饮料 桂林市行政审批局 2021年08月05日
股份有限公司 -2026年08月04日
福建省燕京惠泉啤酒股 SC11535052100018 酒类、饮料 泉州市市场监督管理局 2022年05月19日
份有限公司 -2025年09月13日
燕京啤酒（包头雪鹿） SC10615020300148 饮料、酒类 包头市市场监督管理局 2021年10月14日
股份有限公司 -2026年10月13日
燕京啤酒（赤峰）有限 SC11515040200875 酒类 赤峰市市场监督管理局 2022年12月15日
责任公司 -2027年12月14日
燕京啤酒（衡阳）有限 SC11543040600017 酒类 湖南省市场监督管理局 2021年06月04日
公司 -2026年06月03日
四川燕京啤酒有限公司 SC11551130400028 酒类 南充市市场监督管理局 2022年06月08日
-2027年06月07日
（四）公司坚持依法合规生产、营运，报告期内未出现商标权属纠纷、食品质量问题、
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食品安全事故等情况。
（五）品牌运营情况
公司在不断强化燕京全国化主品牌地位的同时兼顾全国化与区域化，持续培育区域优势
品牌。报告期内，公司采用多品牌组合，建立针对不同区域的多梯度品牌战略，扩展品牌传
播渠道，传递品牌核心价值。
(六)公司经营模式
公司目前拥有控股子公司60个，遍布全国18个省（直辖市），销售区域辐射全国。公司
在发展中开创了具有燕京特色的经营模式，报告期内公司经营模式未发生重大变化。
1.主要销售模式
公司主要销售模式为经销模式，对重点市场深度分销与协销相结合，部分市场为大客户
协作模式。同时公司持续开展线上线下一体化营销策略。
2、经销模式及相关情况
（1）按渠道分类如下：
营业收入 比上年同期 营业成本 比上年同期 毛利率 比上年同
渠道
（万元） 增减 （万元） 增减 期增减
增加 0.21 个
1,235,321.36 7.69% 752,389.40 7.30% 39.09%
传统渠道 百分点
线下渠道
增加 4.90 个
49,459.52 4.62% 29,964.75 -3.21% 39.42%
KA 渠道 百分点
线上渠道 增加 2.43 个
电商渠道 25,063.41 4.81% 18,068.14 1.39% 27.91%
百分点
（2）按产品分类如下：
营业收入 比上年同 营业成本 比上年同期 毛利率 比上年同期
产品
（万元） 期增减 （万元） 增减 增减
中高档产品 867,881.97 13.32% 486,614.60 17.28% 43.93% 减少 1.89 个百分点
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普通产品 441,962.32 -2.33% 313,807.69 -6.34% 29.00% 增加 3.04 个百分点
（3）报告期内经销商变化情况如下：
地区 2023年初数量 新增数量 减少数量 2023年末数量
国内区域 8273 1421 1160 8534
合计 8273 1421 1160 8534
（4）门店销售终端占比超过 10%
□ 适用 √ 不适用
（5）线上直销销售
√适用 □不适用
公司通过京东、天猫、拼多多、抖音、微信等平台销售公司产品，电商渠道销售的产品
主要有燕京U8、V10精酿白啤、原浆白啤、燕京狮王精酿、无醇啤酒等等。
营业收入 比上年同 营业成本 比上年同 毛利率 比上年同期增减
渠道
（万元） 期增减 （万元） 期增减
电商渠道 25,063.41 4.81% 18,068.14 1.39% 27.91% 增加 2.43 个百分点
（6）占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过
30%
□ 适用 √ 不适用
3.采购模式及相关情况
（1）采购模式及采购内容
报告期内，公司原材料主要为外购及向子公司采购，其中：外购大宗原材料均采用集中
招标采购模式。
采购模式 采购内容 主要采购内容的金额（元）
集中招标采购模式 麦芽 1,441,940,059.30
集中招标采购模式 大米 542,680,699.96
集中招标采购模式 纸箱 747,933,044.21
集中招标采购模式 易拉罐 1,186,732,388.21
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
集中招标采购模式 玻璃瓶新瓶 1,311,688,400.80
（2）向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过30%
□ 适用√不适用
（3）主要外购原材料价格同比变动超过30%
□ 适用√不适用
4.生产模式及相关情况
（1）主要生产模式
公司产品主要为自产，公司及各子公司根据销售计划安排生产计划；并结合市场实际销
售情况，调整或落实生产计划，在控制库存同时确保市场供应及时。
（2）委托加工生产
□ 适用不适用
（3）营业成本的主要构成项目
成本构成情况 金额（元） 占成本总额的比例
原材料 2,816,859,747.21 31.78%
包装材料 2,948,167,071.74 33.26%
燃料动力 867,778,634.40 9.79%
人工工资 954,924,446.60 10.77%
制造费用及其他费用 1,277,150,056.39 14.40%
合计： 8,864,879,956.34 100.00%
（4）产量与库存量
主要产品 单位 生产量 销售量 库存量 生产量比上 销售量比上 库存量比上
年增减（%） 年增减（%） 年增减（%）
啤酒 万千升 393.17 394.24 11.01 4.24% 4.57% -8.86%
（5）按生产主体分类的主要产品设计产能、实际产能等情况：
本公司实际产能是综合考虑人员、设备运作负荷、节假日、设备维修等因素，平衡各地
市场销售淡旺季情况后，生产企业所能达到的全年实际生产能力。
主要工厂名称 设计产能（万千升） 目前实际产能（万千升）
在国内拥有 30 多家全资和控股的啤酒生产基地 860 612
三、核心竞争力分析
公司在发展中开创了具有燕京特色的经营模式，形成了以市场优势、产品优势、品牌优
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
势、管理和技术优势为主要内容的核心竞争力，为中国民族啤酒工业的发展做出了贡献。
报告期内，公司核心竞争力未发生重大变化。
四、主营业务分析
1、概述
参见“二、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。
2、收入与成本
（1）营业收入构成
单位：元
2023 年 2022 年
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
营业收入合计 14,212,857,297.00 100% 13,202,069,536.17 100% 7.66%
分行业
啤酒行业 13,098,442,864.83 92.16% 12,183,270,059.90 92.28% 7.51%
其他行业 1,114,414,432.17 7.84% 1,018,799,476.27 7.72% 9.39%
分产品
啤酒 13,098,442,864.83 92.16% 12,183,270,059.90 92.28% 7.51%
水 17,097,466.49 0.12% 20,994,120.81 0.16% -18.56%
茶饮料 71,449,910.91 0.50% 59,911,204.09 0.45% 19.26%
饲料 169,345,047.07 1.19% 140,663,618.46 1.07% 20.39%
其他 856,522,007.70 6.03% 797,230,532.91 6.04% 7.44%
分地区
华北地区 7,429,360,349.85 52.28% 6,914,253,944.36 52.38% 7.45%
华东地区 1,218,521,359.62 8.57% 898,528,832.69 6.81% 35.61%
华南地区 3,837,108,953.25 27.00% 3,591,365,251.80 27.20% 6.84%
华中地区 1,084,883,206.70 7.63% 1,212,575,070.44 9.18% -10.53%
西北地区 642,983,427.58 4.52% 585,346,436.88 4.43% 9.85%
分销售模式
传统渠道 13,467,627,958.04 94.76% 12,490,178,136.10 94.61% 7.83%
KA 渠道 494,595,231.45 3.48% 472,763,681.19 3.58% 4.62%
电商渠道 250,634,107.51 1.76% 239,127,718.88 1.81% 4.81%
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
（2）占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
营业收入比上 营业成本比上年 毛利率比上年同
营业收入 营业成本 毛利率
年同期增减 同期增减 期增减
分行业
啤酒 13,098,442,864.83 8,004,222,889.96 38.89% 7.51% 6.73% 0.45%
分产品
啤酒 13,098,442,864.83 8,004,222,889.96 38.89% 7.51% 6.73% 0.45%
分地区
华北地区 7,429,360,349.85 4,824,675,871.37 35.06% 7.45% 7.33% 0.07%
华南地区 3,837,108,953.25 2,094,162,825.02 45.42% 6.84% 7.33% -0.25%
分销售模式
传统渠道 13,467,627,958.04 8,384,551,049.37 37.74% 7.83% 7.89% -0.04%
公司主营业务数统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整后的主营业务数据
□ 适用 √ 不适用
（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入
√ 是 □ 否
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
行业分类 项目 单位 2023 年 2022 年 同比增减
销售量 万千升 394.24 377.02 4.57%
酒、饮料和精制茶制
生产量 万千升 393.17 377.18 4.24%
造业
库存量 万千升 11.01 12.08 -8.86%
□ 适用 √ 不适用
（4）公司已签订的重大销售合同、重大采购合同截至本报告期的履行情况
□ 适用 √ 不适用
（5）营业成本构成
行业和产品分类
行业分类
单位：元
行业分类 项目 2023 年 2022 年 同比增减
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重
啤酒行业 原辅材料 5,233,433,635.02 65.38% 4,766,492,975.98 63.56% 9.80%
啤酒行业 燃料及动力 787,604,208.83 9.84% 761,594,816.42 10.16% 3.42%
啤酒行业 人工工资 861,858,336.54 10.77% 1,005,277,058.37 13.40% -14.27%
啤酒行业 制造费用及其他 1,121,326,709.57 14.01% 966,136,517.92 12.88% 16.06%
产品分类
单位：元
2023 年 2022 年
产品分类 项目 同比增减
金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重
啤酒 原辅材料 5,233,433,635.02 65.38% 4,766,492,975.98 63.56% 9.80%
啤酒 燃料及动力 787,604,208.83 9.84% 761,594,816.42 10.16% 3.42%
啤酒 人工工资 861,858,336.54 10.77% 1,005,277,058.37 13.40% -14.27%
啤酒 制造费用及其他 1,121,326,709.57 14.01% 966,136,517.92 12.88% 16.06%
说明：无
（6）报告期内合并范围是否发生变动
√ 是□ 否
本公司于本报告期设立全资子公司燕京啤酒（曲阜）有限责任公司，设立控股子公司燕京包装制品（河北）有限公司、
燕京啤酒(丹江口)有限公司，本公司之子公司燕京啤酒(包头雪鹿)股份有限公司于本报告期设立全资子公司包头市燕京啤酒
销售有限公司，本公司之子公司燕京啤酒(衡阳)有限公司于本报告期设立全资子公司燕京狮王精酿啤酒（湖北）有限公司。
燕京啤酒（曲阜）有限责任公司、燕京包装制品（河北）有限公司、燕京啤酒(丹江口)有限公司、包头市燕京啤酒销售有限
公司、燕京狮王精酿啤酒（湖北）有限公司纳入本公司 2023 年度合并报表。
（7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□ 适用 √ 不适用
（8）主要销售客户和主要供应商情况
公司主要销售客户情况
前五名客户合计销售金额（元） 330,724,346.50
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例 2.33%
前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比例 0.00%
公司前 5 大客户资料
序号 客户名称 销售额（元） 占年度销售总额比例
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
1 第一名 127,288,563.33 0.90%
2 第二名 55,508,795.86 0.39%
3 第三名 52,749,635.82 0.37%
4 第四名 47,946,803.63 0.34%
5 第五名 47,230,547.86 0.33%
合计 -- 330,724,346.50 2.33%
主要客户其他情况说明
√ 适用 □ 不适用
公司前五名客户与公司不存在关联关系，公司董事、监事、高级管理人员、核心技术人员、持股5%以上股东、实际控制人
和其他关联方在主要客户中没有直接或者间接拥有权益。
公司主要供应商情况
前五名供应商合计采购金额（元） 1,172,809,634.60
前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例 13.19%
前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额比例 0.00%
公司前 5 名供应商资料
序号 供应商名称 采购额（元） 占年度采购总额比例
1 第一名 361,137,671.62 4.06%
2 第二名 231,344,712.96 2.60%
3 第三名 227,416,193.16 2.56%
4 第四名 177,872,457.72 2.00%
5 第五名 175,038,599.14 1.97%
合计 -- 1,172,809,634.60 13.19%
主要供应商其他情况说明
√ 适用 □ 不适用
公司前五名供应商与公司不存在关联关系，公司董事、监事、高级管理人员、核心技术人员、持股5%以上股东、实际控制
人和其他关联方在主要供应商中没有直接或者间接拥有权益。
3、费用
单位：元
2023 年 2022 年 同比增减 重大变动说明
销售费用 1,575,111,014.88 1,633,644,095.23 -3.58%
管理费用 1,619,931,061.35 1,412,835,562.62 14.66%
研发费用 246,232,636.37 236,457,877.40 4.13%
财务费用 -168,388,823.97 -153,338,562.56 -9.82%
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
公司报告期内通过持续推进营销变革，开展全链路营销，着力拓展燕京社区酒號、狮王精酿业务，不
断提高燕京啤酒品牌知名度。2023 年度，公司持续推广燕京 U8、燕京 V10 等产品，焕新升级燕京清爽产
品，发力高端产品市场，推出燕京狮王创新文创国风茶酒礼盒产品，并展开系列营销活动，加大宣传力度，
加快社区新兴小酒馆鲜啤业态布局。
项目 本期发生额（元） 上期发生额（元） 同比
职工薪酬 824,916,338.99 795,760,566.05 3.66%
广告宣传费 554,294,629.18 604,062,721.09 -8.24%
装卸运输费 40,932,851.97 70,041,510.13 -41.56%
其他费用 154,967,194.74 163,779,297.96 -5.38%
合计 1,575,111,014.88 1,633,644,095.23 -3.58%
4、研发投入
√ 适用 □ 不适用
报告期内，公司进一步对接消费趋势，贴合市场需求，持续开发满足不同消费者需求的
差异化产品，推动产品力升级，强化工厂赋能，加快成果转化应用，助力企业更高质量的发
展。
预计对公司未来发展的影
主要研发项目名称 项目目的 项目进展 拟达到的目标
响
燕京清爽全面焕新升级，
严选全球优质麦芽，独创
1:1 黄金配方，带来升级
纯净清爽口感；传承燕京
丰富全国大单品产 1980 年清爽经典酵母，
完成 8°P 燕京新
品矩阵，夯实基座 呈现独特醇酯香气、清爽 通过产品焕新升级，实现
8°P 燕京新清爽 清爽的开发与上
产品，形成大单品 口感；全面升级酒花配 产品竞争力持续提升。
市
战略合力。 方，花香更清新；升级水
质净化工艺，提升口感纯
净度、回味甘甜；产品采
用绿色低碳工艺，实现节
能减排，清爽更环保。
经典德式白啤、IPA、树
集合 4 大类经典风 莓小麦、比利时小麦产 狮王精酿品牌发力中高端
格产品，快速满足 品，以 4 大类经典风格产 市场和品类突围，打造产
市场与消费者对特 品快速进入市场。云雾浑 品高品质、独特口感、种
色风格啤酒的需 完成狮王精酿系 浊、麦香饱满的德式白 类多样的特点，成功贴合
燕京狮王精酿经典礼
求。使用中国红底 列产品礼盒的开 啤，柑橘花香、优雅相知 市场年轻化消费社交娱乐
盒产品的开发
色、水波形祥文体 发与上市 的派对 IPA，酸甜可口、 属性需求，通过与消费者
现新年祥瑞，是培 果香浓郁的树莓小麦，清 的情感共鸣，使用产品组
育消费者认知的普 新橘香、甘爽适口的比利 合突破抢占市场新兴增长
及型产品。 时小麦，一次性畅享 4 点。
种精酿风格。
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
馥郁茶香融合清爽酒香，
引领国风啤酒新口 茶与酒的风味碰撞交融。
味，持续推出满足 使用天然绿茶水浸浓缩
狮王精酿品牌发力中高端
国人口味的特色啤 液、搭配东方清雅茉莉的
市场和品类突围，打造产
酒，让精酿不再小 茉莉白啤，添加阿萨姆红
品高品质、独特口感、种
众。茶韵飘溢，酒 茶浓缩液、甄选异域锡兰
完成狮王国风茶 类多样的特点，成功贴合
燕京狮王国风茶啤酒 香飘馨。产品将中 红茶的红茶小麦，选用龙
啤酒礼盒的开发 市场年轻化消费社交娱乐
礼盒产品的开 国茶文化与狮王精 井绿茶浓缩液、呈现雨前
与上市 属性需求，通过与消费者
酿产品相结合，设 龙井甘冽的龙井白啤，浸
的情感共鸣，使用产品组
计上搭配茶叶及相 提武夷山大红袍浓缩液、
合突破抢占市场新兴增长
关古诗句，突出茶 馥郁香氛、温润甘醇的大
点。
啤酒的醇厚清香以 红袍白啤，带来白啤果香
及茶文化意蕴。 与茶韵幽香的畅饮雅韵
新体验。
（1）围绕人源肝细胞，
从分子水平上解析燕京
小麦啤酒诱导自噬反应
机制，结合细胞表型、细
胞氧化应激探究小麦啤
酒对人源肝细胞影响。
项目聚焦燕京小麦 （2）研究小麦啤酒不同
啤酒，深入开展燕 活性状态对肠道菌群及
京啤酒健康品质及 关键健康指标的影响，建
性能研究，解析燕 立啤酒对肠道健康影响
契合了消费者对燕京啤酒
京小麦啤酒中功效 的评价技术体系，解析啤
产品的认知和对健康的诉
成分组成，并通过 项目完成申报专 酒酵母对肠道健康影响
求，助力品牌力提升，为
体内、体外多维度 利 4 件，发表论文 机制。
优化燕京啤酒产品的品质
评价其生物活性， 8 篇，新建标准操 （3）明确燕京代表产品
燕京小麦啤酒功效成 及功能型产品的开发打好
为优化燕京啤酒产 作规程 7 项。 中主要抗氧化酚类物质
分解析及生物活性评 基础，为行业输出了更多
品的品质及功能型 项目通过中国酒 的种类和含量；通过体外
价研究 富有成效的研究成果和价
产品的开发提供科 业协会科技成果 化学手段建立抗氧化评 值，在不断提升企业核心
学指导，为提升燕 鉴定，达到国际领 价体系，明确燕京小麦啤 竞争力的同时履行了社会
京啤酒的附加值和 先水平。 酒中目标酚类物质的抗 责任。
市场竞争力提供有 氧化活性；建立体外细胞
力支撑，并将适度 评价模型，在细胞分子水
饮用啤酒有益健康 平解析抗氧化酚类物质
的理念引入到啤酒 对细胞氧化应激的保护
文化中。 作用机制。
（4）建立啤酒中非淀粉
多糖的提取方法；研究燕
京小麦啤酒中非淀粉多
糖对血糖血脂的影响，解
析非淀粉多糖对血糖血
脂的作用机制。
为解决传统清洗剂 该技术在燕京三
开发啤酒酿造专用生物
带来的温室气体的 家工厂进行了示
酶制剂及清洗技术，实现 为积极响应国家“双碳”
基于啤酒酿造过程的 排放、环境污染、 范应用，取得了良
对啤酒酿造过程产生污 战略，推动实现我国经济、
绿色生物酶清洗技术 高能耗等问题，研 好的经济及社会
渍污垢的针对性高效清 社会、资源与环境的可持
开发及产业化示范应 究生物酶清洗剂在 效益。
洗，替代强酸、强碱类清 续发展及燕京低碳转型，
用 啤酒酿造过程中的 2023 年 10 月 25 洁剂，降低能耗，提高设 提供了技术创新举措。
可应用性，开发新 日，项目通过中国 备利用率。
的清洗技术，在达 酒业协会科技成
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
到最优清洗效果的 果鉴定，达到国际
同时，实现二氧化 领先水平。
碳减排、降低清洗
成本、提升生产效
能。
公司研发人员情况
2023 年 2022 年 变动比例
研发人员数量（人） 2205 2,033 8.46%
研发人员数量占比 10.30% 8.58% 1.72%
研发人员学历结构 —— ——
本科 573 497 15.29%
硕士 87 84 3.57%
博士 2 2 0%
博士后 1 1 0%
其他 1542 1,449 6.42%
研发人员年龄构成 —— ——
30 岁以下 223 252 -11.51%
30~40 岁 754 668 12.87%
40 岁以上 1228 1,113 10.33%
公司研发投入情况
2023 年 2022 年 变动比例
研发投入金额（元） 395,287,009.44 366,668,069.40 7.81%
研发投入占营业收入比例 2.78% 2.78% 0.00%
研发投入资本化的金额（元） 0.00 0.00 0.00%
资本化研发投入占研发投入的比例 0.00% 0.00% 0.00%
公司研发人员构成发生重大变化的原因及影响
□ 适用 √ 不适用
研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因
□ 适用 √ 不适用
研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明
□ 适用 √ 不适用
5、现金流
单位：元
项目 2023 年 2022 年 同比增减
经营活动现金流入小计 17,049,516,545.92 15,732,982,361.63 8.37%
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
经营活动现金流出小计 15,641,647,977.59 14,015,073,773.48 11.61%
经营活动产生的现金流量净额 1,407,868,568.33 1,717,908,588.15 -18.05%
投资活动现金流入小计 6,076,362,673.30 2,465,136,619.66 146.49%
投资活动现金流出小计 6,992,286,689.02 4,466,164,075.54 56.56%
投资活动产生的现金流量净额 -915,924,015.72 -2,001,027,455.88 54.23%
筹资活动现金流入小计 1,941,130,390.00 1,200,000,000.00 61.76%
筹资活动现金流出小计 2,105,145,268.63 1,198,381,752.60 75.67%
筹资活动产生的现金流量净额 -164,014,878.63 1,618,247.40 -10,235.34%
现金及现金等价物净增加额 327,929,673.98 -281,500,620.33 216.49%
相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明
适用 □ 不适用
投资活动现金流入小计较上年同期增加 146.49%，系收到其他与投资活动有关的现金增加所致。
报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明
□ 适用 √ 不适用
五、非主营业务分析
□ 适用 √ 不适用
六、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
2023 年末 2023 年初
重大变动说
占总资产 比重增减
金额 金额 占总资产比例 明
比例
货币资金 7,211,697,954.81 33.97% 6,110,198,864.40 29.52% 4.45%
应收账款 205,333,364.03 0.97% 188,580,223.82 0.91% 0.06%
存货 3,863,609,066.90 18.20% 4,141,037,584.55 20.01% -1.81%
长期股权投资 575,996,299.78 2.71% 573,482,532.61 2.77% -0.06%
固定资产 7,664,425,408.74 36.10% 8,050,213,653.12 38.89% -2.79%
在建工程 101,250,177.00 0.48% 58,005,783.88 0.28% 0.20%
使用权资产 3,643,271.01 0.02% 23,861,306.03 0.12% -0.10%
25
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
短期借款 540,117,708.28 2.54% 300,000,000.00 1.45% 1.09%
合同负债 1,384,232,713.25 6.52% 1,212,077,981.94 5.86% 0.66%
租赁负债 3,186,325.38 0.02% 4,162,536.63 0.02% 0.00%
境外资产占比较高
□ 适用 √ 不适用
2、以公允价值计量的资产和负债
√ 适用 □不适用
单位：元
本期公允价 计入权益的累计 本期计提 其他
项目 期初数 本期购买金额 本期出售金额 期末数
值变动损益 公允价值变动 的减值 变动
金融资产
1.交易性金融资
产（不含衍生金 0.00 0.00
融资产）
2.衍生金融资产
3.其他债权投资
4.其他权益工具
0.00 0.00
投资
5.其他非流动金
融资产
金融资产小计
投资性房地产
生产性生物资产
其他
上述合计 0.00 0.00
金融负债 0.00 0.00
其他变动的内容
无
报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化
□ 是 √ 否
3、截至报告期末的资产权利受限情况
截至报告期末，公司无主要资产被查封、扣押、冻结或者被抵押、质押情况。
26
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
七、投资状况分析
1、总体情况
√ 适用 □ 不适用
报告期投资额（元） 上年同期投资额（元） 变化幅度
11,000,000.00 3,000,000.00 266.67%
注：为投资新设子公司
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□ 适用 √ 不适用
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
□ 适用 √ 不适用
4、金融资产投资
（1）证券投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在证券投资。
（2）衍生品投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
5、募集资金使用情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无募集资金使用情况。
27
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
八、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□ 适用 √ 不适用
九、主要控股参股公司分析
√ 适用 □ 不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
单位：元
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
燕京啤酒（桂
生产及销
林漓泉）股份 子公司 349,366,900.00 3,523,031,734.22 1,978,930,393.37 4,064,937,233.13 805,600,962.25 692,075,732.57
售啤酒
有限公司
福建省燕京
生产及销
惠泉啤酒股 子公司 250,000,000.00 1,493,447,041.77 1,256,963,115.01 613,653,110.58 57,326,829.89 48,791,124.82
售啤酒
份有限公司
报告期内取得和处置子公司的情况
√ 适用 □ 不适用
公司名称 报告期内取得和处置子公司方式 对整体生产经营和业绩的影响
报告期内纳入合并报表范围，对生产经
燕京啤酒（曲阜）有限责任公司 投资设立
营和业绩无影响
报告期内纳入合并报表范围，对生产经
燕京包装制品（河北）有限公司 投资设立
营和业绩无影响
报告期内纳入合并报表范围，对生产经
包头市燕京啤酒销售有限公司 控股子公司投资设立
营和业绩无影响
报告期内纳入合并报表范围，对生产经
燕京狮王精酿啤酒（湖北）有限公司 控股子公司投资设立
营和业绩无影响
报告期内纳入合并报表范围，对生产经
燕京啤酒(丹江口)有限公司 投资设立
营和业绩无影响
主要控股参股公司情况说明
无
28
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
十、公司控制的结构化主体情况
□ 适用 √ 不适用
十一、公司未来发展的展望
（一）行业格局和趋势
国内啤酒行业已形成了相对稳定的市场竞争格局，市场集中度较高，行业 TOP5 占比持续
提升；进口啤酒量自 2019 年至今逐年减少，对国内市场的影响逐步下降；消费结构性升级使
中高端产品快速扩容。未来，渠道改造、品牌升级、产能整合、内生增长将成为啤酒行业的
主题。
（二）公司发展战略
2024年燕京啤酒将紧紧围绕高质量发展的主题，以变革为主线，以创新为驱动，以强大
品牌、夯实渠道、培育客户、深耕市场、精实运营为发展路径，扎实推进各项战略举措和
重点保障任务，实现公司有质量、高质量、可持续性的发展。
（三）经营计划
1、前期计划完成情况
公司在2022年年度报告新年度计划中指出：“2023年公司将采取多种措施，以新发展理
念持续推进卓越管理体系建设、市场建设、供应链建设等重点工作，使管理效能不断提升，
人才结构、产能布局更加合理，市场活力不断增强，品牌势能持续提升，实现公司可持续、
高质量的发展。”
2023年度，燕京啤酒围绕公司十四五发展规划，积极适应市场化、现代化、国际化发展
需要，破旧局、迎新机，不断强化总部职能，通过持续推进生产、营销、市场和供应链等业
务领域的变革，实现经营效益、运营效率和发展质量的同步提升，增强企业核心竞争力。
2、新年度计划
2024 年公司紧紧围绕高质量发展主题，持续推进九大变革，保持战略定力，增强战略自
信，坚持创新驱动，全面深化改革，积极推动企业转型升级，增强企业竞争力、创新力、控
制力、影响力和抗风险能力，推动公司高质量发展。
3、资金需求及使用计划
2024年，公司将以包括技改扩建、新建企业等在内的适宜方式发展壮大，约需资金15亿
元人民币。公司将以自筹、银行贷款等多种途径解决资金需求。
29
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
（四）可能面对的风险
公司深刻分析并把握新形势，积极优化内部管理，进一步提高公司抗风险能力，实现公
司稳定、健康发展。公司可能面对的主要风险有：
1、市场竞争风险
中国是全球竞争最激烈的啤酒市场之一，随着行业整合的深入，行业竞争有可能会进一
步加剧，同时给公司持续提高市场份额带来一定压力。
2、原材料价格波动风险
啤酒生产的原材料价格变动对公司啤酒生产成本影响较大。
3、子公司管理风险
公司下属子公司数量较多、分布范围广泛增大了公司管理的难度，对公司内部管理能力
提出了较高的要求。
4、税收优惠政策变化风险
本公司及部分子公司享受高新技术企业所得税减免优惠。如公司及部分子公司未能按期
通过高新技术企业复审，则公司承担的税务成本将会增加。
5、环境保护风险
随着全社会环境保护意识的增强和国家环境保护工作力度的加大，预计未来针对啤酒生
产的环境保护要求还将持续提高。公司作为国家环保部认定的环境友好企业和北京市循环经
济试点企业，充分意识到环境保护工作的重要性。公司及控股子公司一直严格遵守环境保护
相关规定，共有9家获评“国家级绿色工厂”、4家获评“省级绿色工厂”、6家获评“省级绿
色供应链公司”称号。但是，随着国家环保标准的提高，公司仍然面临一定的环保风险。
6、产品质量及食品安全风险
啤酒的产品质量直接关系消费者的身体健康。国家制定有严格的啤酒质量和卫生标准，
社会对食品安全的关注度也在不断提高。公司始终把确保产品质量作为工作的重中之重，目
前已形成一套行之有效的质量管理体系和食品安全管理体系。但食品安全的风险仍然是公司
关注的重中之重，一旦出现产品质量和食品安全问题，将会对公司品牌形象等构成不利影响。
7、安全生产风险
公司高度重视安全生产工作，设置了专门的安全生产管理部门，按照安全标准化的要求，
建立健全了安全生产管理体系。但是仍然不能完全排除因偶发因素或操作不当导致的意外安
全事故，从而可能对公司的未来生产经营构成不利影响。
30
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
8、汇率风险
汇率的波动将对公司进口原材料和设备的成本产生影响，从而对经营业绩产生影响。
十二、报告期内接待调研、沟通、采访等 活动
√ 适用 □ 不适用
31
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
调研的基本情况索
接待时间 接待地点 接待方式 接待对象类型 接待对象 谈论的主要内容及提供的资料
引
3W Fund、本营科技、 UBS、Jefferies、Macquarie、北
京信托、安信证券、北信瑞丰、财通资管、博时基金、
财通证券、晨曦投资、诚旸投资、大朴资产、创金合信
基金、大成基金、点钢投资、大家资产、淡水泉投资、
德邦基金、德邦证券、东北证券、东方基金、东方证券、
光大证券、东吴证券、鄂尔多斯投资、方正证券、沣沛
投资、敦和资管、方正自营、沣京资本、富安达基金、
高信百诺、高毅资产、格林基金、东海证券、固禾基金、
1、食品饮料行业的公司国企改革，如说
光大永明资产、国寿安保、广发证券、国寿资产、光大
山西汾酒，国改后实现收入、利润及行
理财、观富资产、国海富兰克林、国海证券、国金基金、
业排名增长，燕京提出“二次创业 复兴
国金证券、国联安基金、国盛证券、国泰基金、国泰君
燕京”，如何理解燕京啤酒的改革？公
安、国新自营、国投瑞银、禾永投资、国信证券、海通
司对改革和未来发展有何期待？
证券、国元证券、海通国际证券、合众易晟、和谐汇一、
2、怎么看待未来啤酒行业的高端化？
泓德基金、鹤禧投资、华安基金、华宝基金、弘则研究、
十四五期间，如何整合 U8 和其他产品资
华安证券、恒越基金、弘康人寿、泓澄投资、华泰资管、
源完成既定的目标？
华商基金、华鑫证券、怀新投资、华创证券、汇安基金、
北京国测国际 3、公司推出哪些举措抓住年轻消费群 详见公司披露于巨
华富基金、华泰证券、华西证券、华夏基金、华夏未来
体？ 潮资讯网的《2023 年
2023 年 2 月 28 日 会展中心 2 层 其他 机构 资本、嘉实基金、建信基金、金鹰基金、蓝墨投资、锦
4、在国企改革宏观背景下，公司如何优 2 月 28 日投资者关系
国测厅 策资产、景顺长城基金、巨子私募、九泰基金、开域资
化经营管理、提升经营质量？ 活动记录表》
本、开源证券、瓴仁投资、六禾致谦、民生加银基金、
5、公司是否考虑推出股权激励来强化对
民生证券、南华资管、宁银理财、莫尼塔研究、农银汇
核心人员的激励，强化责任落实？
理、磐稳投资、诺安基金、鹏华基金、平安证券、盘京
6、当前公司弱势子公司减亏情况如何？
投资、人寿养老保险、润晖投资、鹏扬基金、平安基金、
如何通过对子公司设置考核的目标来实
平安养老、前海开源、上海久期投资、山西证券、上海
现减亏的规划？
曜川私募、申港证券、清和泉资本、泉果基金、人保资
7、十四五期间，燕京啤酒销量增长的规
产、融通基金、泰康基金、瑞银证券、星石投资、睿郡
划是怎样的？
资产、深圳悟空投资、慎知资产、时代复兴投资、首创
8、关于人员调整
证券、泰达宏利基金、申万宏源证券、 泰康资产、天
风证券、天风资管、天弘基金、彤源投资、万家基金、
五矿证券、西南证券、汐泰投资、新华基金、新华养老、
新华资、兴合基金、银华基金、易同投资、英大资管、
运舟资本、兴华基金、易方达基金、长江养老、涌津投
资、煜德投资、中航证券、兴业证券、兴银基金、兴证
资管、阳光资产、长城基金、长盛基金、浙商证券、正
心谷资本、中银理财、中金公司、浙江旌安投资、中信
32
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
建投、中信保诚、中信证券、中银基金、中欧基金、中
泰证券、朱雀基金、中邮创业基金、中邮证券、众安保
险、长江证券、长信基金、招商信诺、招商证券、证券
时报、光证资管、中庚基金、源峰基金、鑫巢资本、国
融基金、建信信托、上投摩根基金、南方基金
1、领导好，我是国信证券食品饮料分析
师李文华，恭喜公司在 22A&23Q1 取得非
常亮眼的业绩，下面请教 2 个小问题。1、
关于燕京 U8 大单品，如何实现非基地市
场的扩张？ 2、关于关厂提效，23 年-25
年公司提升产能利用率的规划？ 3、关
于中长期激励机制，公司是否考虑适时
推出管理层的中长期激励机制？
2、燕京的每年的第四季度和第一季度，
导致收入和利润大幅度缩减，就是因为
燕京的主战场在北方地区，漓泉每年贡
献 6 亿的利润，拿回总部就成了亏损，
我们的人口大省河南，陕西、广东、江
浙沪，四川，这些省份空白市场太多，
下步市场计划是什么？
全景网“投资 详见公司披露于巨
3、耿总好：自从您去年接任董事长以来，
潮资讯网的《2023 年
2023 年 5 月 5 日 者关系互动平 其他 其他 通过全景网参与公司 2022 年度业绩说明会的投资者 燕京啤酒的经营已经发生了大的变化，
5 月 5 日投资者关系
台” 首先从有你文化开始，重视公司长久发
活动记录表》
展，重视员工的能者上庸者下的理念，
重视中小股东的期盼，多次与投资者深
度交流，重视市场营销体系的变化，收
入和利润大幅度的改善，接触这么多快
消品的上市公司，您应该评为最接地气
的优秀董事长！目前的燕京市值变化充
分体现了市场对公司经营变化的认可！
公司 1000 亿市值广大投资者的愿望！
4、现在“酒香不怕巷子深”的做法已经
不适合了，燕京怎么推广品牌？
5、从年报上可以看出，2022 年你们公司
做了大量变革，我数了一下足足有九大
项，能够把这么多改革同时推出来，还
能取得好效果属实不易。2023 年你们还
是以变革为主吗？
33
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
6、燕京是国有企业，打了国产品牌的主
题，很有必要在 3 年时间做到 300 亿的
销售额，10%的净利润，但挑战是目前燕
京的整体营销团队中个别人员专业性不
是很好，需要尽快吸纳外部人才，形成
互补，是否有这样的目标规划和人才引
进计划？
7、你们的产品贵的不多，可以多生产高
端酒，特别是多产点精酿？
8、燕京啤酒一季度净利润实现几千倍的
增长，这怎么做到的？
9、我在上海看到不少体验店，但是怎么
没有看到燕京的？
10、各位领导好，关于精酿啤酒，想咨
询下，燕京的战略规划是什么？今年打
算做到怎样一个目标？目前进展如何？
11、燕京是绿色工厂吗？
12、我想应聘去燕京，公司对新人有培
养计划吗?
13、预计一下公司二季度啤酒业绩如
何？还能不能像一季度那样给我们惊
喜？
14、耿董好，平时很关注您的发言，作
为新燕京的领路人，我想，您肯定希望
给整个新团队注入良好的激励机制，那
么，对于老燕京之前未做到的“股权激
励”，您有怎样的想法？在落实上，是
否有体制上的问题导致股权激励无法推
行进而采取其他激励方式去代替这个方
案呢？
15、耿总好！请问公司今年有哪些宣传
活动，您还会直播带货吗？
16、经常听到“有你就有世界”这首歌，
很好听，最近才知道是燕京的主题曲，
这是公司的企业文化吗？
17、你们家专业委员会一水儿全是独立
董事组成的吗？
18、燕京啤酒市值能否突破千亿。
34
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
19、耿董好，公司十四五规划，2022 年
算是起步年，今年、明年和后年分别是
怎么定位的呢？
20、今年你们 ESG 报告弄的挺好的，令
人耳目一新，保持保持保持。
21、公司的主要市场都有哪些省市？
22、你们公司除了啤酒，还产什么别的
吗？
23、谢总好，公司选择蔡徐坤代言“小
度酒”太明智了，希望能继续续签他。
24、公司今年什么时间分红？
25、百县工程和百强县工程一样吗？
26、董事长好，您来了之后，明显感觉
到了新的气息，看好燕京的发展，请问
公司净利率低于行业的问题有什么解决
途径，谢谢！
27、希望燕京股价能一路飙升，让我们
赚钱。
28、耿董好，关于燕京的二次创业，公
司的销量和营收有没有一个具体的目标
呢？比如 2025 年营收做到 300 亿？
29、公司啤酒和非啤酒业务分别占比多
少？
30、你们说的卓越管理体系是个啥东
西？
31、你们公司薪酬在同行业真不高，有
没有啥想法？
32、您好！我关注贵公司有一段时间了，
并且长期持有贵公司股票，一直感觉，
公司底蕴深厚，业绩突出，布局前景及
市场占有率还有空间可进取，可为什么
公司股价感觉跟不上节奏，请问您，贵
公司市值是否存在被低估现象。
33、我发现公司的啤酒大多是玻璃瓶罐
装的,公司有没有计划由易拉罐替代?
1、介绍公司概况。 详见公司披露于巨
2023 年 5 月 11 日 公司会议室 实地调研 机构 源峰基金 2、关于公司九大变革推进成效和 2023 潮资讯网的《2023 年
年重点工作 5 月 11 日投资者关系
35
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、关于公司产品高端化 活动记录表(一)》
4、公司目前尚未推出股权激励，如何激
发团队的积极性
5、关于加强市场开发体系建设
1、2022 年度公司主要工作
2、2023 年一季度成绩
麦格里证券、信安资产管理、润晖投资管理 (北京)、
3、谈谈燕京 U8 大单品取得的成绩和下 详见公司披露于巨
富国基金、柏骏资本、淡泰资本、德里豪斯基金、CUBS
一步保障措施 潮资讯网的《2023 年
2023 年 5 月 11 日 公司会议室 电话沟通 机构 退休基金、瑞典商业银行、尚渤投資管理、道奇考克
4、关于公司是否会实施股权激励 5 月 11 日投资者关系
斯基金、上海睿郡资产管理、英国学者养老金的大学退
5、关于公司产品高端化 活动记录表（二）》
休金
6、是否有提价计划
7、关于公司“十四五”规划
1、公司 2023 年一季度业绩情况
详见公司披露于巨
2、关于公司人才培养计划
潮资讯网的《2023 年
2023 年 5 月 19 日 公司会议室 电话沟通 机构 光大证券、华安基金 3、关于公司如何实现运营效率提升
5 月 19 日投资者关系
4、十四五期间公司销量增长规划
活动记录表》
5、如何看待公司股价波动
1、介绍公司概况
2、十四五期间公司如何实现高质量增
长？
3、公司是否打算面向核心骨干、高管和 详见公司披露于巨
大家资产、源峰基金、华夏基金、国新证券、北京鸿道 技术人才实施股权激励计划？ 潮资讯网的《2023 年
2023 年 5 月 24 日 公司会议室 电话沟通 机构
投资 4、公司什么时间分红，分红方案是什 5 月 24 日投资者关系
么？ 活动记录表》
5、公司是否打算进一步推行“啤酒体验
馆”的经营模式？
6、请介绍一下公司的中高端产品
1、介绍公司概况
2、关于公司九大变革情况
详见公司披露于巨
3、关于公司如何加强市场建设
潮资讯网的《2023 年
2023 年 6 月 15 日 公司会议室 实地调研 机构 易方达基金、国盛食品 4、关于整合 U8 和其他产品资源完成既
6 月 15 日投资者关系
定目标
活动记录表》
5、关于公司市值管理
6、关于提升公司罐化率
1、介绍公司概况 详见公司披露于巨
2、介绍公司“十四五”期间发展战略 潮资讯网的《2023 年
2023 年 6 月 20 日 公司会议室 电话沟通 机构 瑞银证券
3、关于如何提升产能利用率 6 月 20 日投资者关系
4、关于公司精酿啤酒战略规划 活动记录表》
36
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
5、关于提升吨酒收入
1、介绍公司概况
详见公司披露于巨
2、关于公司“十四五”规划和 2023 年
潮资讯网的《2023 年
2023 年 6 月 26 日 公司会议室 实地调研 机构 新加坡政府投资(GIC) 重点工作
6 月 26 日投资者关系
3、如何保障 U8 大单品销量进一步增长？
活动记录表》
4、关于公司 ESG 体系建设
1、介绍公司概况
详见公司披露于巨
2、关于公司“十四五”战略规划
潮资讯网的《2023 年
2023 年 7 月 6 日 公司会议室 实地调研 机构 泰康资产、民生加银、国盛证券 3、关于公司市场建设
7 月 6 日投资者关系
4、关于公司员工激励机制
活动记录表》
5、关于公司供应链建设
1、介绍公司概况
详见公司披露于巨
2、关于提升公司管理效能
潮资讯网的《2023 年
2023 年 7 月 7 日 公司会议室 电话沟通 机构 大家资产、源峰基金、华夏基金、上海证券资管 3、关于公司高质量发展
7 月 7 日投资者关系
4、关于公司应对成本上涨采取的措施
活动记录表》
5、关于公司产品升级焕新
1、介绍公司概况 详见公司披露于巨
实地调研 机构 2、关于公司九大变革 潮资讯网的《2023 年
2023 年 7 月 20 日 公司会议室 华泰证券
3、2023 年重点工作 7 月 20 日投资者关系
4、关于公司激发团队积极性 活动记录表》
1、介绍公司概况
2、介绍公司“十四五”期间发展战略 详见公司披露于巨
国盛证券、银华基金、新华基金、国寿资产、国金基金、
实地调研 其他 3、2023 年上半年公司经营业绩情况 潮资讯网的《2023 年
2023 年 8 月 30 日 公司会议室 融通基金、鹏扬基金、星石投资、众安保险、中金基金、
4、2023 年上半年公司推进九大变革取得 8 月 30 日投资者关系
中邮人寿、源峰基金
成效 活动记录表》
5、2023 年下半年的重点工作
1、介绍公司概况
详见公司披露于巨
2、关于公司变革
电话沟通 机构 潮资讯网的《2023 年
2023 年 9 月 21 日 公司会议室 中泰证券、中欧基金 3、关于公司燕京 U8
9 月 21 日投资者关系
4、关于公司推进市场建设的做法
活动记录表》
5、关于公司应对原材料成本上涨的措施
1、耿董好！各位领导好！请问在今年公
司扩大营销投入的情况下，比如代言人
全景网“投资 详见公司披露于巨
从单一品牌升级为全品牌代言人；狮王
通过全景网参与公司 2023 年半年度业绩说明会的投资 潮资讯网的《2023 年
2023 年 9 月 25 日 者关系互动平 其他 其他 品牌以及燕京酒号全国加速铺店；线下
者 9 月 25 日投资者关系
台” 营销加大力度，燕京大篷车多线出发；
活动记录表》
全国合作开办音乐节等等。在这么多不
同项目加大人力物力资源投入的情况
37
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
下，突然出现品牌代言人问题，管理层
对该事件的应对措施是什么？女性市场
的几个商业转化能力强的流量都被青
岛、华润等其他厂商签下，公司有哪些
继续复兴和二次创业的思考！谢谢！
2、您好，近半年来，公司股价在业绩向
好的情况下单边下行。公司承诺回购股
价，为什么非要在 20 个交易工作日内进
行？ 我们公司作为优质的国有企业经
济下行压力加大，国资说 5 年内没有盈
利的国有企业要清退，我们是否存在以
上问题？
3、耿总好！我是一名燕京啤酒的忠实消
费者和个人股东，燕京近年在代言人方
面表现让人失望，与民族品牌形象相去
甚远，公司未来品牌定位以及宣传手段
方面有何想法？如何贯彻执行并防止出
现负面舆情？
4、徐月香副总您好，燕京啤酒今年以来
业绩各项指标都在稳步提升，股价从一
季度以来一路下跌，请问贵公司有无市
值管理方面的指标考核？目前许多上市
公司都出了回购股份计划，请问贵公司
有无回购股份计划以响应中央号召，提
振投资者信心。谢谢
5、谢总好！请说一下公司在推进产品高
端化方面都做了什么？
6、请问贵公司第三季度业绩如何？
7、徐月香副总您好，公司股价一直跌 ，
贵公司有无回购股份计划？
8、请问董事长，公司上半年业绩不错，
下半年如何进一步提升？
9、建议燕京啤酒可以多推中高档产品，
加大宣传！
10、公司半年度业绩继续保持较快增长，
得益于什么，第三季度马上就要过去了，
公司三季度经营情况如何？
11、谢总好！请问公司如何提质增效，
38
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
提升产能利用率？
12、请问公司目前面临的风险是哪些？
13、青岛、重啤的股价一直是在百元左
右，燕京的股价能否有进一步的飞跃?
14、截至目前公司推出的改革措施有何
效果？后续如何进一步推进？
15、燕京如何实现年轻化和多元化？
16、董秘好，燕京半年报业绩是非常亮
眼的，希望贵公司接下来也能再接再厉，
不让股民们失望！
17、董事长好！这两年燕京发展不错，
说一下公司如何开拓新市场
18、董秘好，燕京的啤酒我爱喝，口感
没话说，最近茅台和瑞幸、德芙都进行
了合作，效果也很好，建议燕京能够效
仿茅台，寻找其他品牌进行合作，出一
些创意产品，相信会有助于市场的开拓！
19、上半年为什么吨酒成本是上升的？
20、公司怎么考核子公司实现减亏目
标？
21、今年上半年 U8 大单品的销量如何？
如何进一步扩张？后续的推广策略？
22、请问公司的员工待遇怎么样？
23、请问董事长，公司在上半年销量增
长略低于行业的情况下，是否有战略上
的应对？公司核心大单品 U8 上半年销量
增长情况如何？
1、介绍公司概况
2、公司“十四五”期间发展战略 详见公司披露于巨
实地调研 机构 3、构建“1+5+N”的组织架构 潮资讯网的《2023 年
2023 年 10 月 30 日 公司会议室 Broad Peak、国信证券
4、公司 2023 年第三季度工作及业绩情 10 月 30 日投资者关
况 系活动记录表》
5、关于推进百县工程市场建设
1、介绍公司概况
详见公司披露于巨
2、公司“十四五”战略规划
实地调研 机构 潮资讯网的《2023 年
2023 年 11 月 22 日 公司会议室 源峰基金 3、公司 ESG 体系建设
11 月 22 日投资者关
4、公司推进产品高端化的举措
系活动记录表》
5、公司提升运营效率的措施
39
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
1、介绍公司概况
详见公司披露于巨
2、2023 年前三季度公司业绩
实地调研 机构 潮资讯网的《2023 年
2023 年 11 月 28 日 公司会议室 华福证券 3、公司实现高质量发展举措
11 月 28 日投资者关
4、公司激发团队活力的措施
系活动记录表》
5、公司产品升级焕新
1、介绍公司概况
2、2023 年公司强化重点工作 详见公司披露于巨
实地调研 机构 3、公司市场建设情况 潮资讯网的《2023 年
2023 年 12 月 1 日 公司会议室 人寿养老
4、公司建立并完善中长期激励机制 12 月 1 日投资者关系
5、公司持续扩大中高档产品占比 活动记录表》
6、关于大单品
1、介绍公司概况
2、公司“十四五”期间发展战略 详见公司披露于巨
实地调研 机构 3、公司推进改革措施取得成效 潮资讯网的《2023 年
2023 年 12 月 6 日 公司会议室 中银证券、外贸信托、长江证券、诺安基金、泓德基金
4、公司下半年的重点工作 12 月 6 日投资者关系
5、公司推进市场建设 活动记录表》
6、公司精酿啤酒生产基地布局
报告期内，公司通过
深交所互动易解答
深交所互动 投资者提问 138 条，
2023 年 12 月 31 日 书面问询 个人 个人 公司战略、公司经营、规划等
易、公司网站 为中小投资者解答
了公司经营、战略规
划等方面的问题。
每个工作日公司都
通过热线电话的方
式解答投资者问题，
公司董事会办
2023 年 12 月 31 日 电话沟通 其他 机构、个人 公司经营、管理及行业状况等 向投资者介绍公司
公室
经营、管理及行业状
况，未提供书面材
料。
接待次数 20
接待机构数量 246
40
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
接待个人数量 345
接待其他对象数量 0
是否披露、透露或泄露未披露重大信息 否
2、报告期末至披露日之间接待调研、沟通、采访等活动登记表
调研的基本情况索
接待时间 接待地点 接待方式 接待对象类型 接待对象 谈论的主要内容及提供的资料
引
1、介绍公司概况
2、公司持续推进九大变革取得成效
详见公司披露于巨
3、公司 2023 年度业绩预期
潮资讯网的《2024
2024 年 1 月 16 日 公司会议室 实地调研 机构 大家资产、源峰基金、华夏基金、新华基金 4、公司加强市场开发体系建设
年 1 月 16 日投资者
5、公司产品结构优化，中高档产品占比 关系活动记录表》
提升
6、公司运营效率提升
广发证券、AZ Investment Management、LMR Partners
Limited、星石投资、PINPOINT ASSET MANAGEMENT 1、介绍公司概况
LIMITED、Value Partners Limited、创金合信、源峰基金、2、公司持续推进“十四五”发展战略
博道基金、东方证券、大成基金、大家资产、东海证券、
3、关于公司 2023 年度经营业绩预计情 详见公司披露于巨
淡水泉、光大证券、钜洲投资、睿璞投资、国华人寿保
电话会议线上 况
潮资讯网的《2024
2024 年 3 月 8 日 策略会 机构 险、广东中顺纸业集团有限公司、国华兴益保险、谦信
交流 4、加强供应链保障体系建设，提升市场
基金、国金基金管理、国元证券、国寿安保基金、哈尔 年 3 月 8 日投资者关
竞争优势
滨银行、拾贝投资、杭银理财、恒大人寿、泓德基金、 系活动记录表》
5、关于公司 2024 年度预算情况
红土创新基金、华泰资产、华安基金、 华富基金、建
信养老金、交银理财、交银施罗德、进门财经、精砚私 6、公司人才战略及人才培养、任用动态
募基金、景顺长城、双安资产、摩根士丹利、平安理财、管理措施
青榕资产、融通基金、光大证券、合远基金、和谐汇一、
41
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
景熙资产、理成资产、名禹资产、明河投资、宁涌富基
金、朴信投资、睿郡资产、睿亿投资、彤源投资、途灵
资产、新方程投资、肇万资产、杉树资产、生命资产、
天治基金、同方证券、西部利得基金、新华资产、投行
业务管理委员会、鑫巢資本、闻天基金、前海联合基金、
鑫元基金、兴业银行、阳光资产、中信建投、易方达基
金、易米基金、长江证券、银河基金、英大保险、友邦
人寿、长安基金、长城基金、招商证券、证券投资业务
管理总部、中国外贸信托、中国人寿、朱雀基金、中科
沃土、横琴盈盛和
十三、“质量回报双提升”行动方案贯彻落实情况
公司是否披露了“质量回报双提升”行动方案。
√是 □否
具体内容详见公司于 2024 年 4 月 16 日在巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的《关于“质量回报双提升”行动方案的公告》（公告编号：2024-34）。
42
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
第四节 公司治理
一、公司治理的基本状况
报告期内，公司严格按照《公司法》《证券法》《深圳证券交易所股票上市规则》
《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第1号-主板上市公司规范运作》等法律法规及
规范性文件的要求，结合公司实际情况，不断完善公司法人治理结构，健全公司内部控
制制度，进一步规范公司运作，努力做好信息披露工作及投资者关系管理，持续提高公
司治理水平。截止本报告期末，公司治理结构的实际情况符合中国证监会发布的有关上
市公司治理的规范性文件的要求。
（一）关于股东与股东大会
公司严格按照《公司章程》《股东大会议事规则》等规定和要求，规范地召集、召
开股东大会，平等对待所有股东，使其充分行使股东权利。
（二）关于公司与控股股东
公司控股股东和实际控制人严格按照相关规定和要求，规范自己的行为，没有超越
股东大会直接或间接干预公司的决策和经营活动，未损害公司及其他股东的利益。公司
不存在控股股东非经营性占用公司资金的现象，亦无为控股股东提供担保的情形。公司
拥有独立完整的业务和自主经营能力，在业务、人员、资产、机构、财务上独立于控股
股东，公司董事会、监事会和内部机构独立运作。
（三）关于董事与董事会
报告期内，公司董事会严格按照《公司章程》《董事会议事规则》等规定和要求规
范运作，各位董事均能以认真负责的态度出席会议，勤勉尽责，恪尽职守，关联董事在
表决关联事项时实行回避，保证表决事项符合公开、公平、公正的原则。各专门委员会
独立运行，充分发挥了专业优势，提升了公司的科学决策能力。
（四）关于监事与监事会
报告期内，公司监事会严格按照《公司章程》《监事会议事规则》等规定和要求，
认真履行自己的职责，对公司重大事项、关联交易、财务状况以及董事和高管人员履行
职责的合法、合规性进行监督，维护公司及股东的合法权益。
（五）关于高级管理人员
43
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
公司高级管理人员产生的程序符合《公司法》和《公司章程》的规定，能够依照法
律、法规和董事会的授权，依法合规经营，不存在越权行使职权的行为，努力实现股东
利益和社会效益的最大化。
（六）关于信息披露与透明度
公司根据《深圳证券交易所股票上市规则》《深圳证券交易所上市公司自律监管指
引第5号-信息披露事务管理》《公司章程》《信息披露管理制度》等有关法规制度的规
定，认真履行信息披露义务。公司指定董事会秘书专职负责信息披露工作，并负责接待
投资者来访和咨询及投资者关系管理，设立公司董事会办公室并配备专职人员负责信息
披露日常事务，中国证券报》证券时报》证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）
为公司信息披露媒体，及时、准确、公平、完整地披露有关公司信息，确保公司所有股
东能够平等享有获取公司信息的机会。
（七）关于利益相关方
公司充分尊重和维护利益相关方的合法权益，积极与利益相关方合作，加强与各方
的沟通与交流，实现各方利益的协调平衡，共同推动公司持续、健康的发展。
今后公司将继续完善公司治理体系，提高规范运作水平，切实维护股东利益，促进
公司持续、健康发展。
公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定是否存在重大差异
□ 是 √ 否
公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定不存在重大差异。
二、公司相对于控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面的独立情况
报告期内，公司在业务、人员、资产、机构和财务等方面保持独立，具有完整的业
务体系和直接面向市场独立经营的能力。
（一）业务独立
公司在业务方面独立于控股股东，具有独立完整的业务及自主经营能力，拥有独立
的采购、销售和生产系统，主要原材料和产品的采购、生产、销售均通过自身的采购、
生产、销售系统完成。
（二）人员独立
公司已经按照国家有关法律规定建立了独立的劳动、人事和分配管理制度，设立了
独立的人事部门，独立进行劳动、人事及工资管理。公司员工独立于控股股东、实际控
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
制人及其控制的其他企业。公司不存在控股股东指派或干预高级管理人员任免的情形。
公司高级管理人员未在控股股东、实际控制人单位及其控制的其他企业担任除董事以外
的其他行政职务。公司财务人员未在控股股东、实际控制人单位及其控制的其他企业兼
任任何职务。公司建立了独立的人事档案、人事聘用和任免制度，与员工签订了《劳动
合同》，劳动、人事及薪酬管理与股东单位完全分开，不存在与控制人混合经营的情况。
（三）资产独立
公司拥有土地、机器设备、工业产权等独立完整的资产，拥有独立的业务体系，与
控制人产权关系明确，不存在资产、资金被控股股东占用而损害公司利益的情况。公司
所用的部分商标目前由燕京集团拥有，根据双方签订的商标使用许可协议，公司享有排
他性的在啤酒及其他相关商品上使用该等商标的权利。
（四）机构独立
公司依法设立股东大会、董事会、监事会等机构，各项规章制度完善，法人治理结
构规范有效。公司建立了独立于股东、适应自身发展需要的组织机构，各部门职能明确，
形成了较为完善的管理架构，各职能部门与控股股东职能部门各自独立运作，不存在从
属关系。
（五）财务独立
公司设有独立的财务会计部门，配备了专门的财务人员，建立了独立的会计核算体
系和财务管理制度，并根据上市公司有关会计制度的要求，独立进行财务决策。公司独
立在银行开户，依法独立纳税。公司不存在资金被控股股东、实际控制人及其控制的其
他企业占用的情形。
三、同业竞争情况
√ 适用 □ 不适用
与上市公司的 公司 工作进度及后续计
问题类型 公司名称 问题成因 解决措施
关联关系类型 性质 划
北京燕京啤酒投资有 北京燕京啤酒投资 避免同业竞争的承
限公司下属子公司燕 有限公司向本公司 诺长期有效，目前承
京啤酒（曲阜三孔） 出具了《避免同业 诺正常履行中。2017
北京燕京啤酒 有限责任公司、燕京 竞争承诺函》、避 年 6 月 30 日，本公
并存 控股股东 其他
投资有限公司 啤酒（莱州）有限公 免关联交易的《承 司第七届董事会第
司从事啤酒生产等相 诺函》。详细情况 二次会议审议通过
关业务，与本公司产 请参见本报告第六 了《关于控股股东进
生同业竞争。同时公 节重要事项中承诺 一步明确部分承诺
45
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
司向这两家公司销售 事项履行情况 履行条件的议案》，
啤酒及原材料，产生 本公司决定在燕京
关联交易。 三孔连续三年实现
稳定盈利或净利润
达到 1000 万元后，
启动收购燕京三孔
股权事宜，并承诺在
启动后 12 个月内完
成。 收购燕京啤酒
（莱州）有限公司股
权事宜将在其盈利
后三年内实施完成。
四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
会议届次 会议类型 投资者参与比例 召开日期 披露日期 会议决议
披露网站：巨潮资讯网
2022 年度股东大会 年度股东大会 64.0038% 2023 年 5 月 8 日 2023 年 5 月 9 日 公告名称：《2022 年度股
东大会决议公告》2023-31
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□ 适用 √ 不适用
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
五、董事、监事和高级管理人员情况
1、基本情况
（1）现任董事、监事和高级管理人员情况表
本期减
本期增持
任职状 任期起始 任期终止 期初持股 持股份 其他增减 期末持股
姓名 职务 性别 年龄 股份数量
态 日期 日期 数（股） 数量 变动（股）数（股）
（股）
（股）
2022 年 05
耿超 董事长 现任 男 48 月 18 日
0 0 0 0 0
2017 年 06
副董事长 现任 男 56 月 09 日
24,000 0 0 0 24,000
谢广军
2022 年 07
总经理 现任 男 月 04 日
2017 年 06
刘翔宇 副董事长 现任 男 52 月 09 日
0 0 0 0 0
2020 年 09
郭晓川 独立董事 现任 男 57 月 16 日
0 0 0 0 0
2020 年 09
周建 独立董事 现任 男 59 月 16 日
0 0 0 0 0
2022 年 05
刘景伟 独立董事 现任 男 55 月 18 日
0 0 0 0 0
2017 年 06
董事会秘书 现任 女 49 月 09 日
0 0 0 0 0
徐月香
2022 年 10
副总经理 现任 女 月 26 日
2020 年 09
王莉娜 监事会主席 现任 女 49 月 16 日
0 0 0 0 0
2022 年 05
乔乃清 监事 现任 女 52 月 18 日
0 0 0 0 0
2020 年 9 月
邓启华 职工监事 现任 男 45 16 日
0 0 0 0 0
常务副总经 2024 年 1 月
林文 现任 男 45 15 日
0 0 0 0 0
理
2020 年 09
茹晓明 副总经理 现任 男 56 月 16 日
0 0 0 0 0
2022 年 07
赵伟 副总经理 现任 男 42 月 04 日
0 0 0 0 0
2022 年 07
申长亮 副总经理 现任 男 44 月 04 日
0 0 0 0 0
2022 年 07
郁茂杰 副总经理 现任 男 45 月 04 日
0 0 0 0 0
2019 年 10
严峻 总会计师 现任 男 45 月 28 日
0 0 0 0 0
2020 年 09
宋玉梅 总工程师 现任 女 50 月 16 日
0 0 0 0 0
合计 -- -- -- -- -- -- 24,000 0 0 0 24,000
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
（2）离任董事、监事和高级管理人员情况表
本期减
本期增持
任职状 任期起始 任期终止 期初持股 持股份 其他增减 期末持股
姓名 曾任职务 性别 年龄 股份数量
态 日期 日期 数（股） 数量 变动（股）数（股）
（股）
（股）
2017 年 06 2023 年 9 月
张桂卿 独立董事 离任 女 68 月 09 日
0 0 0 0 0
15 日
合计 -- -- -- -- -- -- 0 0 0 0 0
报告期是否存在任期内董事、监事离任和高级管理人员解聘的情况
□是 √否
报告期内公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√适用 □不适用
2023 年 9 月 15 日，张桂卿女士因连续担任公司独立董事已满六年，根据《上市公司独立董事管理办法》、《公司章程》
等有关规定，张桂卿女士向公司董事会申请辞去公司第八届董事会独立董事、董事会审计委员会委员、董事会薪酬与考核委
员会委员职务。
2024 年 1 月 15 日公司第八届董事会第二十三次会议，审议并通过了《关于聘任林文先生为公司常务副总经理的议案》，
林文先生于 2024 年 1 月 15 日担任公司常务副总经理职务。
2、任职情况
公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责
耿超：男，中共党员，法学硕士。历任北京市人民政府国有资产监督管理委员会政策法规处副处长、全面深化市属国资
国企改革工作办公室主任，北京市顺义区国资委党委书记、主任，北京燕京啤酒集团有限公司党委书记、董事长，北京燕京
啤酒股份有限公司党委书记、董事长，北京控股有限公司（公司实际控制人）执行董事。现任北京燕京啤酒集团有限公司党
委书记、董事长，本公司党委书记、董事长，兼任北京控股有限公司（公司实际控制人）执行董事。
谢广军：男，中共党员，研究生学历，工程师。历任本公司设备科副科长、计算机室副主任、企业管理办公室副主任、
信息中心主任、副总经理、副董事长、常务副总经理、党委副书记、总经理，北京燕京啤酒投资有限公司（本公司控股股东）
董事。现任北京燕京啤酒集团有限公司党委副书记、董事，本公司党委副书记、副董事长、总经理，兼任北京燕京啤酒投资
有限公司（本公司控股股东）董事。
刘翔宇：男，中共党员，研究生学历，高级经济师。历任本公司证券部副主任、主任、部长、证券事务代表、董事会秘
书、副总经理，副董事长、常务副总经理，福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司董事、副董事长、党委书记、董事长，北京燕
京啤酒投资有限公司（公司控股股东）董事、燕京惠泉啤酒（抚州）有限公司董事长、福建燕京惠泉啤酒福鼎有限公司董事
长、福建省泉州燕京惠泉电子商务有限公司执行董事。现任本公司副董事长，兼任北京燕京啤酒集团有限公司党委委员、董
事，兼任北京燕京啤酒投资有限公司（公司控股股东）董事，兼任福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司党委书记、董事长、总
48
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
经理，兼任福建燕京啤酒有限公司董事长，兼任燕京啤酒（赣州）有限责任公司执行董事。
郭晓川：男，中共党员，博士研究生学历，教授。历任宁城老窖、伊利股份、包头铝业、平庄能源、北方稀土、金河生
物、嘉环科技等上市公司独立董事与内蒙古大学经济管理学院教授。现任上海大学管理学院教授、博士生导师，兼任复旦大
学管理学院兼职教授、中国大连国家高级经理学院讲座教授，本公司独立董事。
周建：男，民建会员，博士研究生，管理学博士、博士后，南开大学商学院暨南开大学中国公司治理研究院教授、博士
生导师，教育部新世纪优秀人才、国家自然科学基金和国家社科基金通讯评审专家、中国管理现代化研究会暨中国管理学会
“管理思想与商业伦理专业委员会”副主任委员、“管理案例专业委员会”常务委员、中国管理案例共享中心首届专家委员
会委员、中国企业管理研究会常务理事、山东省国资委外部董事专家库成员、天津市国资委外部董事专家库成员、中国上市
公司协会第三届独立董事专业委员会委员。历任中国台湾东吴大学商学院客座教授、美国俄亥俄州立大学费歇尔商学院富布
莱特学者访问教授、南开大学商学院工商管理学博士后。历任鲁银股份、浩物股份、西山煤电和宏达股份等多家沪深上市公
司独立董事。现任南开大学商学院及南开大学中国公司治理研究院教授、博士生导师，兼任山东能源集团有限公司、天津能
源投资集团有限公司以及天津市滨海新区建设投资集团有限公司董事会外部董事，本公司独立董事。
刘景伟：男，硕士学历，注册会计师。历任林业部林业基金管理总站贷款处职员、北京林业大学经济管理学院教师、北
京金城园林公司副总经理、岳华会计师事务所合伙人、现任信永中和会计师事务所（特殊普通合伙）合伙人 。其目前除担
任本公司独立董事外，亦任北京星网宇达科技股份有限公司独立董事、湖北华强科技股份有限公司独立董事、远洋集团控股
有限公司独立董事、首钢集团有限公司外部董事、首程控股有限公司非执行董事、信达金融租赁有限公司独立董事、北京全
电智领科技有限公司董事、信永中和工程管理有限公司董事、信永中和管理咨询有限责任公司经理、北京信永中和普信管理
咨询有限公司董事、北京琴宗文化艺术有限责任公司监事。
徐月香：女，中共党员，研究生学历，仲裁员，高级合规师，经济师，于 2005 年取得董事会秘书资格证书。历任本公
司证券部副主任、主任、证券事务代表、监事会监事、董事会秘书。现任本公司副总经理兼任董事会秘书。
王莉娜：女，中共党员，本科学历，高级工程师。历任本公司技术五处副处长、技术中心副主任、质量检测中心主任、
监事会主席。现任本公司监事会主席。
乔乃清：女，硕士研究生学历，正高级会计师职称。历任北京控股有限公司北京资金财务部副经理、审计部经理、审计
风控部总经理。现任北京控股有限公司审计风控部总经理、北京燕京啤酒股份有限公司监事。
邓启华：男，中共党员，硕士研究生，高级工程师，高级食品安全管理师，酿酒师、质量工程师。历任本公司技术质量
部技术五处正处级职员、技术中心副主任兼质量管理办公室主任、技术质量部副部长兼技术二处处长、质量管理部部长、技
术质量管理中心总经理、监事会监事。现任本公司职工监事、生产中心质量管理部副总监。
林文：男，中共党员，研究生学历，工程师。历任山西燕京啤酒有限公司常务副总经理、总经理，河北燕京啤酒有限
公司董事长、燕京啤酒（邢台）有限公司董事长、燕京啤酒京南销售公司党委书记、总经理，燕京啤酒冀南销售公司总经理、
49
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
北京燕京啤酒股份有限公司总经理助理、北京燕京啤酒股份有限公司党委委员、副总经理。现任北京燕京啤酒股份有限公司
党委委员、常务副总经理，燕京啤酒（丹江口）有限公司执行董事。
茹晓明：男，中共党员，大专学历，助理工程师。历任本公司南厂第八包装车间副主任、主任、计量处处长、装备部副
部长、物资供应部部长、总经理助理、副总经理，北京燕京啤酒集团有限公司监事会监事、福建省燕京惠泉啤酒股份有限公
司董事。现任本公司副总经理、福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司董事。
赵伟：男，中共党员，本科学历，高级工程师。历任北京燕京啤酒股份有限公司装备部部长、总经理助理，北京燕京
啤酒股份有限公司一分公司经理、燕京啤酒京北销售公司总经理，北京燕京啤酒股份有限公司副总经理兼任北京燕京啤酒股
份有限公司一分公司经理、燕京啤酒京北销售公司总经理。现任北京燕京啤酒股份有限公司副总经理，兼任北京燕京啤酒股
份有限公司一分公司经理、燕京啤酒京津冀销售公司总经理。
申长亮：男，中共党员，本科学历。历任北京燕京饮料有限公司董事长、总经理兼华北销售部部长、支部书记，北京
燕京啤酒股份有限公司市场部部长、市场营销管理中心主任、北京燕京啤酒股份有限公司总经理助理、北京狮王新燕商业管
理有限公司董事长。现任北京燕京啤酒股份有限公司副总经理兼市场营销管理中心总经理、北京狮王新燕商业管理有限公司
董事长、北京燕京啤酒电子商务有限公司执行董事、经理。
郁茂杰：男，中共党员，硕士研究生学历，工程师。历任北京燕京啤酒股份有限公司设备处处长、装备部副部长、一
分公司副总经理、北京燕京啤酒股份有限公司总经理办公室主任、战略规划与改革发展部部长、党委委员、总经理助理。现
任北京燕京啤酒股份有限公司副总经理、兼任总经理办公室主任，燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司董事，燕京啤酒（玉
林）有限公司董事，燕京啤酒（贵州）有限公司董事，燕京啤酒（山东）有限公司执行董事，燕京包装制品(河北)有限公司
执行董事。
严峻：男，中共党员，硕士研究生，高级会计师、注册会计师。历任本公司财务部副处长、副部长、部长、总会计师。
现任本公司总会计师。
宋玉梅：女，中共党员，研究生学历，教授级高级工程师。历任本公司技术质量部技术三处副处长、技术质量部技术一
处处长、技术质量部副部长、技术质量部技术三处处长、技术质量部部长、技术中心主任、监事会监事、总经理助理。现任
本公司总工程师。
在股东单位任职情况
√ 适用 □ 不适用
在股东单位担任 在股东单位是否领
任职人员姓名 股东单位名称 任期起始日期 任期终止日期
的职务 取报酬津贴
耿超 北京燕京啤酒集团有限公司 党委书记、董事长 2020 年 10 月 14 日 是
50
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
刘翔宇 北京燕京啤酒投资有限公司 董事 2007 年 01 月 19 日 否
刘翔宇 北京燕京啤酒集团有限公司 党委委员、董事 2022 年 06 月 22 日 是
谢广军 北京燕京啤酒投资有限公司 董事 2014 年 05 月 19 日 否
谢广军 北京燕京啤酒集团有限公司 党委副书记、董事 2022 年 06 月 22 日 是
在股东单位任
无
职情况的说明
在其他单位任职情况
√ 适用 □ 不适用
任职人员 在其他单位担任的 任期起始 任期终止 在其他单位是否
其他单位名称
姓名 职务 日期 日期 领取报酬津贴
党委书记、董事长、
刘翔宇 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 2019 年 11 月 05 日 - 否
总经理
茹晓明 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 董事 2018 年 05 月 16 日 - 否
在其他单位任
无
职情况的说明
公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况
□ 适用 √ 不适用
四、董事、监事、高级管理人员报酬情况
公司董事会设立的薪酬与考核委员会根据董事、监事及高管人员管理岗位的职责、公司绩效以及行业相关岗位的薪酬水
平，负责制定有关的方案、制度，并监督实施。
1、公司于第三届第五次董事会审议通过了《关于确定公司高级管理人员薪酬方案的议案》。
2、经公司2007年第一次临时股东大会审议通过，公司独立董事的津贴调整为税后4,000元/月。
3、经公司2010年年度股东大会审议通过，公司非高级管理人员的董事(含独立董事)、监事津贴标准调整为税后5,000元/月。
4、公司第八届董事会第二十五次会议审议《关于调整独立董事薪酬的议案》，拟将独立董事的薪酬调整为税前10000元/月，
此议案需提交公司2023年度股东大会审议通过后实施。
5、公司第八届董事会第二十五次会议审议《关于对董事、高级管理人员2023年度薪酬确认的议案》《关于2024年度董事、
高级管理人员薪酬方案的议案》需提交公司2023年度股东大会审议通过后实施。
6、公司第八届监事会第十八次会议审议《关于对监事2023年度薪酬确认的议案》《关于2024年度监事薪酬方案的议案》，
此议案需提交公司2023年度股东大会审议通过后实施。
公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况
51
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
（1）现任董事、监事和高级管理人员报酬情况
单位：万元
从公司获得的税前 是否在公司关联
姓名 职务 性别 年龄 任职状态
报酬总额 方获取报酬
耿超 董事长 男 48 现任 0 是
谢广军 副董事长、总经理 男 56 现任 0 是
刘翔宇 副董事长 男 52 现任 0 是
郭晓川 独立董事 男 57 现任 7.79 否
周建 独立董事 男 59 现任 7.79 否
刘景伟 独立董事 男 55 现任 7.79 否
徐月香 副总经理、董事会秘书 女 49 现任 80.73 否
王莉娜 监事会主席 女 49 现任 57.16 否
乔乃清 监事 女 52 现任 0 是
邓启华 职工监事 男 45 现任 39.97 否
林文 常务副总经理 男 45 现任 114.24 否
茹晓明 副总经理 男 56 现任 67.44 否
赵伟 副总经理 男 42 现任 80.73 否
申长亮 副总经理 男 44 现任 80.01 否
郁茂杰 副总经理 男 45 现任 73.73 否
严峻 总会计师 男 45 现任 80.37 否
宋玉梅 总工程师 女 50 现任 74.27 否
合计 -- -- -- -- 772.02 --
（2）离任董事、监事和高级管理人员报酬情况
单位：万元
从公司获得的税前 是否在公司关联
姓名 职务 性别 年龄 任职状态
报酬总额 方获取报酬
张桂卿 独立董事 女 68 离任 5.76 否
合计 -- -- -- -- 5.76 --
其他情况说明
□适用 √不适用
六、报告期内董事履行职责的情况
1、本报告期董事会情况
会议届次 召开日期 披露日期 会议决议
52
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
披露网站：巨潮资讯网
第八届董事会第十八次会议 2023 年 01 月 16 日 2023 年 01 月 17 日 公告名称：《第八届董事会第十八次会议决议公告》
公告编号：2023-02
披露网站：巨潮资讯网
第八届董事会第十九次会议 2023 年 04 月 14 日 2023 年 04 月 18 日 公告名称：《第八届董事会第十九次会议决议公告》
公告编号：2023-09
披露网站：巨潮资讯网
第八届董事会第二十次会议 2023 年 04 月 20 日 2023 年 04 月 21 日 公告名称：《2023 年第一季度报告》
公告编号：2023-30
披露网站：巨潮资讯网
第八届董事会第二十一次会议 2023 年 08 月 18 日 2023 年 08 月 19 日 公告名称： 第八届董事会第二十一次会议决议公告》
公告编号：2023-34
披露网站：巨潮资讯网
第八届董事会第二十二次会议 2023 年 10 月 25 日 2023 年 10 月 26 日 公告名称：《2023 年第三季度报告》
公告编号：2023-45
2、董事出席董事会及股东大会的情况
董事出席董事会及股东大会的情况
是否连续两
本报告期应 以通讯方式
现场出席董 委托出席董 缺席董事会 次未亲自参 出席股东大
董事姓名 参加董事会 参加董事会
事会次数 事会次数 次数 加董事会会 会次数
次数 次数
议
耿超 5 2 3 0 0 否 1
谢广军 5 2 3 0 0 否 1
刘翔宇 5 0 5 0 0 否 1
郭晓川 5 0 5 0 0 否 1
周建 5 1 4 0 0 否 1
刘景伟 5 1 4 0 0 否 1
张桂卿 4 1 3 0 0 否 1
连续两次未亲自出席董事会的说明
无
3、董事对公司有关事项提出异议的情况
董事对公司有关事项是否提出异议
□ 是 √ 否
报告期内董事对公司有关事项未提出异议。
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
4、董事履行职责的其他说明
董事对公司有关建议是否被采纳
√ 是 □ 否
报告期内，第八届董事会董事均严格按照相关法律法规的要求履行职责，勤勉尽责，积极参加股东大会及董事会、参与
公司重大事项的决策，并依据自己的专业知识和能力，对有关事项发表了客观、公正的意见，在董事会运作规范的建设和重
大决策的酝酿等方面做了大量工作，在关联交易决策、重大投资决策、法人治理结构完善等方面发挥了较大的作用，维护了
公司及股东的权益。
公司董事履职具体情况详见公司于 2024 年 4 月 16 日在巨潮资讯网披露的《2023 年度董事会报告》
七、董事会下设专门委员会在报告期内的情况
提出的重 其他履 异议事项
成员情 召开会
委员会名称 召开日期 会议内容 要意见和 行职责 具体情况
况 议次数
建议 的情况 （如有）
全体委
2023 年 4 对公司 2022 年年度报告相关事 一致通过
员出席 无
月 14 日 项进行了审议。 全部议案
会议
刘景伟、 全体委
2023 年 4 对公司 2023 年第一季度报告相 一致通过
张桂卿、 3 员出席 无
月 20 日 关事项进行了审议。 全部议案
郭晓川 会议
全体委
2023 年 8 对公司 2023 年半年度报告相关 一致通过
审计委员会 员出席 无
月 18 日 事项进行了审议。 全部议案
会议
全体委
2023 年 10 对公司 2023 年第三季度报告相 一致通过
员出席 无
月 25 日 关事项进行了审议。 全部议案
刘景伟、 会议
2
郭晓川 对公司 2024 年度内部审计计划 全体委
2023 年 11 一致通过
及提议启动选聘会计师事务所 员出席 无
月 20 日 全部议案
相关工作进行了审议。 会议
全体委
2023 年 05 审核子公司董事长、总经理的任 一致通过
员出席 无
郭晓川、 月 31 日 职条件等 全部议案
会议
提名委员会 周建、谢 2
全体委
广军 2023 年 08 审核子公司执行董事的任职条 一致通过
员出席 无
月 04 日 件等 全部议案
会议
对公司董事、高级管理人员的年 全体委
周建、张 2023 年 04 一致通过
薪酬与考核 度工作及年度报酬等进行了审 员出席 无
桂卿、刘 2 月 14 日 全部议案
委员会 议。 会议
景伟
2023 年 08 对公司董事、高级管理人员的半 一致通过 全体委 无
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
月 18 日 年度工作进行了考核审议。 全部议案 员出席
会议
全体委
耿超、郭 2023 年 04 一致通过
审议调整公司组织架构 员出席 无
晓川、谢 月 14 日 全部议案
会议
战略委员会 广军、刘 2
全体委
翔宇、周 2023 年 08 审议公司“十四五”战略规划中 一致通过
员出席 无
建 月 25 日 期评估及调整 全部议案
会议
风险管理委员会和环境、社会及公司治理（ESG）发展委员会情况
公司成立了由董事会成员和高管成员共同组成的风险管理委员会和环境、社会及公司治理（ESG）发展委员会。公司研
究建立了符合燕京特色、覆盖全业务的风险管控模型，公司已逐步形成了风险、法律、内控、合规、审计一体化的全面合规
体系，通过构建全面合规体系保障公司稳健运行、安全发展，创造公司价值。公司明确了 ESG 治理架构及各层级职责，制
定了相应的工作细则并推出了 ESG 五年战略规划，把 ESG 理念变为企业经营有效的管理工具和行动指南，贯彻到业务的全
流程，推动 ESG 从理念到实践的落地。实现了环境效益、社会效益和经济效益的协调发展，赢得了市场和投资者的认可。
提出的重 其他履 异议事项
召开会
委员会名称 成员情况 召开日期 会议内容 要意见和 行职责 具体情况
议次数
建议 的情况 （如有）
耿超、谢广军、 全体委
2023 年 08 审议《公司 2023 年度上半年 一致通过
严峻、徐月香、 员出席 无
月 18 日 风险管理报告》 全部议案
风险管理委 郭晓川 会议
2
员会 全体委
2023 年 11 审议《公司 2023 年度合规管 一致通过
员出席 无
月 10 日 理工作报告》 全部议案
会议
环境、社会 耿超、谢广军、
全体委
及公司治理 兰善锋、徐月 2023 年 04 审议《2022 年度环境、社会 一致通过
1 员出席 无
（ESG）发展 香、周建 月 14 日 及公司治理（ESG）报告》 全部议案
会议
委员会
八、监事会工作情况
监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险
□ 是 √ 否
监事会对报告期内的监督事项无异议。
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
九、公司员工情况
1、员工数量、专业构成及教育程度
报告期末母公司在职员工的数量（人） 5,159
报告期末主要子公司在职员工的数量（人） 16,246
报告期末在职员工的数量合计（人） 21,405
当期领取薪酬员工总人数（人） 21,405
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数（人） 0
专业构成 专业构成
专业构成类别 专业构成人数（人）
生产人员 9,295
销售人员 6,720
技术人员 3,598
财务人员 425
行政人员 1,367
合计 21,405
教育程度 教育程度
教育程度类别 数量（人）
硕士及以上 436
大学本科 2,592
专科 5,410
中专、高中及以下 12,967
合计 21,405
2、薪酬政策
公司结合企业经济效益，参考市场化同行业薪酬，搭建、完善更贴向市场化的薪酬体系框架，并结合
经济效益指标情况，按照月度对工资总额进行监管，通过月度进行环比、同比等方式把控工资总额使用进
度。公司试运行绩效管理制度，多次优化符合不同类别、不同层级人群的绩效管理手段，强化绩效指标审
核，使绩效管理更具科学性。强化绩效考核与员工薪酬的关系，加强绩效激励措施，明确员工岗位职责，
增强员工工作积极性。
3、培训计划
2023年，燕京啤酒围绕素质教育、能力教育和精神文明教育开展了一系列相关的培训工作。燕京啤酒
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
通过利用“燕京学习平台”开展“燕京讲堂”线上通用型培训、职业培训师培训、人力资源、供应链、营
销、财务等六大模块课；举办人力资源、财务、营销、数字化、供应链、优秀党团员等大型线下“专题培
训”；开展校企合作育才，建立“燕京班”，推广订单式培养和新型学徒制，双向赋能。通过多种培训方
式结合线上学习平台授课、线下会议授课、实地情况授课等不同的教学方式，达到人才培养覆盖范围多元
化、培训方式多样化、培训效果突出化的培训目的。
4、劳务外包情况
□ 适用 不适用
十、公司利润分配及资本公积金转增股本情况
√ 适用 □ 不适用
现金分红政策的专项说明
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求： 是
分红标准和比例是否明确和清晰： 是
相关的决策程序和机制是否完备： 是
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用： 是
公司未进行现金分红的，应当披露具体原因，以及下一步为增强投资者回报水平拟采取的举措： 不适用
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充分保护： 是
现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序是否合规、透明： 是
公司高度重视给予股东合理的投资回报，为股东提供分享公司业务发展成果的机会。公司严格按照中
国证监会《关于进一步落实上市公司现金分红有关事项的通知》、《上市公司监管指引第3号——上市公
司现金分红》等相关法律、法规、规范性文件及《公司章程》《未来三年股东回报规划》（2021-2023年）
制定公司利润分配方案，在综合考虑公司战略发展目标、经营规划、盈利水平、未来资金需求以及社会融
资成本等因素基础上积极实施连续、稳定的股利分配政策。2023年4月14日公司召开第八届董事会第十九
次会议，2023年5月8日公司召开2022年度股东大会，审议通过了《2022年度利润分配方案》。公司2022年
度利润分配采取派发现金股利的方式，按2022年12月31日总股本2,818,539,341股为基数，每10股派现金
0.80元（含税），不送红股，不以资本公积金转增股本。公司共分配现金股利225,483,147.28元，剩余未
分配利润结转下一年度分配。
公司报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正但未提出现金红利分配预案
□ 适用 √ 不适用
本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况
√ 适用 □ 不适用
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
每 10 股送红股数（股） 0
每 10 股派息数（元）（含税） 1.00
每 10 股转增数（股） 0
分配预案的股本基数（股） 2,818,539,341
现金分红金额（元）（含税） 281,853,934.10
以其他方式（如回购股份）现金分红金额（元） 0
现金分红总额（含其他方式）（元） 281,853,934.10
可分配利润（元） 8,775,263,924.83
现金分红总额（含其他方式）占利润分配总额
100%
的比例
本次现金分红情况
其他
利润分配或资本公积金转增预案的详细情况说明
公司 2023 年度利润分配采取派发现金股利的方式，拟按 2023 年 12 月 31 日总股本 2,818,539,341 股为基数，每 10 股派
现金 1.00 元（含税），不送红股，不以资本公积金转增股本。公司拟共分配现金股利 281,853,934.10 元，剩余未分配利
润结转下一年度分配。
十一、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
□ 适用 √ 不适用
十二、报告期内的内部控制制度建设及实施情况
1、内部控制建设及实施情况
公司根据《企业内部控制基本规范》《企业内部控制评价指引》等国家法律法规以及公司实际，针对
关键业务模块，建立起包括组织体系、流程体系、制度体系、风险体系和监督评价体系等组成的内部控制
体系，并不断完善。
报告期内，公司内部控制体系充分发挥实际管控作用，日趋完善，公司针对关键业务和管理流程建立
的风险控制和内部控制措施执行有效，能够保证公司战略目标实现和持续健康发展。
2、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况
□ 是 √ 否
公司根据《企业内部控制基本规范》及其配套指引的要求，结合公司内部控制制度和评价办法，对公司的内部控制设计
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
与运行的有效性进行了自我评价。报告期内，公司内部控制体系运行有效，达到了公司内部控制的目标，不存在重大缺陷。
十三、公司报告期内对子公司的管理控制情况
为加强对公司控股子公司的管理控制，规范公司内部运作机制，维护公司和投资者合法权益，促进公
司规范运作和健康发展，结合公司的实际情况，公司制定了相应的管理措施及相关内部管理制度，旨在维
护公司整体利益，建立健全公司治理，明确公司与控股子公司财产权益和经营管理责任，规范对控股子公
司的管理行为，使控股子公司实现高效、有序运作，以提高公司整体的资产运营质量，最大程度回报股东。
在日常经营方面，公司通过对外投资、关联交易、信息报送、内部审计等管理制度，明确各项工作机
制和程序，要求子公司严格执行、规范运作。同时，通过 OA 系统、ERP 系统等信息化手段加强对子公
司经营信息的收集和管理指导的协同，通过经营计划、全面预算、绩效考核等方式持续对子公司的业务进
行监控和考核，通过内部审计等方式对子公司的重要岗位人员、重要业务进行专项监督审计。
十四、内部控制自我评价报告或内部控制审计报告
1、内控自我评价报告
内部控制评价报告全文披露日期 2024 年 04 月 16 日
披露网站：巨潮资讯网
内部控制评价报告全文披露索引 公告名称：《2023 年度内部控制自我评价报告》
公告编号：2024-19
纳入评价范围单位资产总额占公司合
纳入评价范围单位资产总额占公司合并财务报表的 90%以上。
并财务报表资产总额的比例
纳入评价范围单位营业收入占公司合
营业收入合计占合并财务报表营业收入总额的 90%以上。
并财务报表营业收入的比例
缺陷认定标准
类别 财务报告 非财务报告
（1）重大缺陷：是指一个或多个控制缺
陷的组合，可能导致企业严重偏离控制 具有下列情形，认定为重大缺陷：
目标； （1）违反国家法律、法规或规范性
（2）重要缺陷：是指一个或多个控制缺 文件；
定性标准 陷的组合，其严重程度和经济后果低于 （2）重大决策程序不科学；
重大缺陷，但仍有可能导致企业偏离控 （3）制度缺失可能导致系统性失效；
制目标； 除上述情况外，其他情形按影响程度
（3）一般缺陷：是指除重大缺陷、重要 分别确定为重要缺陷或一般缺陷。
缺陷之外的其他缺陷。
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
（1）重大缺陷：该缺陷单独或连同
其他缺陷可能导致的资产损失或财
（1）重大缺陷：税前利润潜在错报≥利 务报告错报金额≥利润总额的 5%；
润总额的 5%； （2）重要缺陷：该缺陷单独或连同
（2）重要缺陷：税前利润潜在错报≥利 其他缺陷可能导致的资产损失或财
定量标准
润总额的 3%，小于利润总额的 5%； 务报告错报金额≥利润总额的 3%，小
（3）一般缺陷：税前利润潜在错报＜利 于利润额的 5%；
润总额的 3%。 （3）一般缺陷：该缺陷单独或连同
其他缺陷可能导致的资产损失或财
务报告错报金额＜利润总额的 3%。
财务报告重大缺陷数量（个） 0
非财务报告重大缺陷数量（个） 0
财务报告重要缺陷数量（个） 0
非财务报告重要缺陷数量（个） 0
2、内部控制审计报告
√适用 □ 不适用
内部控制审计报告中的审议意见段
我们认为，燕京啤酒公司于 2023 年 12 月 31 日按照《企业内部控制基本规范》和相关规定在所有重大方面保持了有效
的财务报告内部控制。
内控审计报告披露情况 披露
内部控制审计报告全文披露日
2024 年 04 月 16 日
期
披露网站：巨潮资讯网
内部控制审计报告全文披露索
公告名称：《2023 年度内部控制审计报告》
引
公告编号：致同审字（2024）第 110A009825 号
内控审计报告意见类型 标准无保留意见
非财务报告是否存在重大缺陷 否
会计师事务所是否出具非标准意见的内部控制审计报告
□ 是 √否
会计师事务所出具的内部控制审计报告与董事会的自我评价报告意见是否一致
√是 □ 否
十五、上市公司治理专项行动自查问题整改情况
2023 年公司进一步规范法人治理结构及内部控制体系，通过组织开展上市公司治理专项行动自查，对
照上市公司治理专项自查清单对公司基本情况、组织机构的运行和决策、控股股东、实际控制人及关联方、
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
内部控制规范体系建设、信息披露与透明度、机构/境外投资者及其他问题七个方面开展自查自纠，经核查，
未发现公司有重大整改问题。
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
第五节 环境和社会责任
一、重大环保问题情况
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
√是 □ 否
环境保护相关政策和行业标准
燕京啤酒在生产经营过程严格遵守国家和地方颁布的与环境保护相关的法律法规和行业标准。主要包
括《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国水污染防治
法》、《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《中华人民共和国环境噪声污染防治法》、《中华
人民共和国清洁生产促进法》、《中华人民共和国节约能源法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、
《城镇排水与污水处理条例》等法律法规及《大气污染物综合排放标准 （GB16297-1996）》、《啤酒工
业污染物排放标准》(GB19821—2005)、《污水综合排放标准（GB8978-1996）》等行业标准。
环境保护行政许可情况
公司及各分子公司均按照相关规定向地方政府申请环评批复和环保验收，根据相关规定向当地政府申
报排污许可，且所有排污许可证均在有效期内运行。公司及主要子公司的排污许可证情况如下：
公司名称 排污许可证编号 发证日期 有效期限
北京燕京啤酒股份有限公司 91110000633646901B001V 2022-12-29 2022-12-29—2027-12-28
北京燕京啤酒股份有限公司一分公司 911101138024982500001V 2022-12-05 2022-12-27—2027-12-26
广东燕京啤酒有限公司 91440605770168176E001Q 2023-08-01 2023-08-01—2028-07-31
燕京啤酒（衡阳）有限公司 914304007170148641001V 2023-08-31 2023-08-31—2028-08-30
沈阳燕京啤酒有限公司 91210100784555978X001R 2022-09-30 2022-09-30—2027-09-29
燕京啤酒（赤峰）有限责任公司 91150402114793870Q001C 2022-10-27 2022-11-26—2027-11-25
燕京啤酒（中京）有限责任公司 911504297566642020001V 2023-08-14 2023-08-14—2028-08-13
燕京啤酒(通辽)有限责任公司 91150500664052372M001K 2023-02-07 2022-12-24—2027-12-23
燕京啤酒内蒙古金川有限公司 911508917332799424001U 2022-10-14 2022-10-16—2027-10-15
燕京啤酒（呼和浩特）有限公司 9115010067439283XM001V 2021-08-11 2019-10-01—2024-09-30
62
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
河北燕京啤酒有限公司 911309297808280784001V 2022-10-11 2022-10-11—2027-10-10
燕京啤酒（襄阳）有限公司 91420684714672730L001V 2023-04-03 2022-12-10—2027-12-09
燕京啤酒（河南月山）有限公司 91410800712642714U001C 2023-02-07 2022-12-27—2027-12-26
燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司 91450300198857017N001V 2022-12-21 2022-12-21—2027-12-20
燕京啤酒（玉林）有限公司 91450900768941051L001V 2022-06-02 2022-11-29—2027-11-28
燕京啤酒（昆明）有限公司 915301275501051575001V 2022-12-20 2022-12-20—2027-12-19
燕京啤酒（贵州）有限公司 91520113587289092M001U 2022-08-16 2022-11-11—2027-11-10
燕京啤酒(浙江仙都)有限公司 91331122753956154E001Q 2022-09-07 2022-11-24—2027-11-23
燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司 91150000239803868A001V 2022-11-21 2022-12-30—2027-12-29
山西燕京啤酒有限公司 911406006723100951001U 2022-08-19 2022-09-19—2027-09-18
福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 91350000158164558U001V 2022-12-01 2022-12-01—2027-11-30
燕京惠泉啤酒（抚州）有限公司 91361003767038514A001Q 2019-10-18 2022-09-30—2027-09-29
福建燕京惠泉啤酒福鼎有限公司 913509827318555550001V 2022-12-14 2022-12-15—2027-12-14
燕京啤酒（浙江丽水）有限公司 913311027613297243001V 2022-12-06 2022-12-06—2027-12-05
江西燕京啤酒有限责任公司 9136082170576609XL001V 2019-12-07 2019-12-07—2024-12-06
燕京啤酒（驻马店）有限公司 914117287583772313001U 2022-11-16 2022-12-04—2027-12-03
四川燕京啤酒有限公司 915113046695963874001Q 2022-09-20 2022-10-18—2027-10-17
河北燕京玻璃制品有限公司 91130929589686120P001Q 2023-08-24 2023-08-24—2028-08-23
行业排放标准及生产经营活动中涉及的污染物排放的具体情况
63
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
主要污染物 主要污染物
排放口 排放口分布情 执行的污染物排放标 超标排
公司或子公司名称 及特征污染 及特征污染 排放方式 排放浓度/强度（） 排放总量 核定的排放总量
数量 况 准 放情况
物的种类 物的名称
COD：43.061mg/L COD：500mg/L COD：137.92 吨 COD：1143.764 吨/年
北京燕京啤酒股份 COD、氨氮、 处理达标后排入市 未超标
废水 1 厂区西侧 氨氮：4.22mg/L 氨氮：45mg/L 氨氮：13.41 吨 氨氮：187.026 吨/年
有限公司 总磷 政管网 排放
总磷：3.62mg/L 总磷：8mg/L 总磷：10.58 吨 总磷：89.63 吨/年
COD：38.75mg/L COD：500mg/L COD：26.58 吨 COD：875 吨/年
北京燕京啤酒股份 COD、氨氮、 处理达标后排入市 未超标
废水 1 厂区南侧 氨氮：1.29mg/L 氨氮：45mg/L 氨氮：0.84 吨 氨氮：78.75 吨/年
有限公司一分公司 总磷 政管网 排放
总磷：0.87mg/L 总磷：8mg/L 总磷：1.52 吨 总磷：14 吨/年
COD：13.54mg/L COD：80mg/L COD：10.52 吨 COD:15.317813 吨/年
河北燕京啤酒有限 COD、总磷、 氨氮：0.19mg/L 氨氮：15mg/L 氨氮：0.14 吨 氨氮:0.328501 吨/年 未超标
废水 市政管网 1 厂区北侧
公司 总氮、氨氮 总氮：10.35mg/L 总氮：45mg/L 总氮：8.04 吨 总氮：10.465276 吨/年 排放
总磷：0.1mg/L 总磷：3mg/L 总磷：0.08 吨 总磷：1.350553 吨/年
COD：19.72mg/L COD：80mg/L COD：14.59 吨 COD：112 吨/年
燕京啤酒（衡阳） COD、总磷、 处理达标后排入市 氨氮：0.511mg/L 氨氮：15mg/L 氨氮：0.39 吨 氨氮：21 吨/年 未超标
废水 1 厂区北侧
有限公司 总氮、氨氮 政管网 总磷：0.609mg/L 总磷：3mg/L 总磷：0.47 吨 总磷：4.2 吨/年 排放
总氮：11.47mg/L 总氮：100mg/L 总氮：8.09 吨 总氮：35 吨/年
COD:158.45mg/L COD:500mg/L COD：/ COD:175 吨/年
COD、总磷、 氨氮：22.75mg/L 氨氮：35mg/L 氨氮：/ 氨氮：15.75 吨/年
燕京啤酒（浙江丽 处理达标后排入市 未超标
废水 总氮、氨氮、 1 厂区东侧 总磷：0.49mg/L 总磷：8mg/L 总磷：0.02 吨 总磷：/
水）有限公司 政管网 排放
悬浮物 总氮：24.77mg/L 总氮：45mg/L 总氮：0.82 吨 总氮：/
悬浮物：90mg/L 悬浮物：400mg/L 悬浮物：0.05 吨 悬浮物：/
COD：69.37mg/L COD：500mg/L COD：11.71 吨 COD：350 吨/年
燕京啤酒内蒙古金 COD、总磷、 处理达标后排入市 氨氮：23.28mg/L 氨氮：45mg/L 氨氮：0.56 吨 氨氮：31.5 吨/年 未超标
废水 1 厂区北侧
川有限公司 总氮、氨氮 政管网 总磷：1.54mg/L 总磷：8mg/L 总磷：0.04 吨 总磷：/ 排放
总氮：39.23mg/L 总氮：70mg/L 总氮：3.81 吨 总氮：49 吨/年
COD：35.3mg/L COD：80mg/L COD：69.1 吨 COD：97.4 吨/年
燕京啤酒（桂林漓 COD、总磷、 处理达标后排入市 氨氮：0.45mg/L 氨氮：15mg/L 氨氮：1.48 吨 氨氮：249 吨/年 未超标
废水 1 公司中部
泉）股份有限公司 总氮、氨氮 政管网 总磷：0.82mg/L 总磷：3mg/L 总磷：1.69 吨 总磷：44.3 吨/年 排放
总氮：8.4mg/L 总氮：70mg/L 总氮：17.02 吨 总氮：387.4 吨/年
沈阳燕京啤酒有限 COD、总磷、 处理达标后排入市 COD：34.27mg/L COD：450mg/L COD：6.65 吨 COD：245.7 吨/年
废水 1 厂区东侧 未超标
公司 总氮、氨氮 政管网 氨氮：0.83mg/L 氨氮：30mg/L 氨氮：0.16 吨 氨氮：16.38 吨/年
64
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
总磷：1.68mg/L 总磷：5mg/L 总磷：0.33 吨 总磷：2.73 吨/年 排放
总氮：15.27mg/L 总氮：50mg/L 总氮：2.96 吨 总氮：27.3 吨/年
COD：30.16mg/L COD：500mg/L COD：30.16 吨 COD：:89.9 吨/年
四川燕京啤酒有限 COD、总磷、 处理达标后排入市 氨氮：1.22mg/L 氨氮：45mg/L 氨氮：0.72 吨 氨氮:9 吨/年 未超标
废水 1 厂区南侧
公司 总氮、氨氮 政管网 总氮：4.34mg/L 总氮：70mg/L 总氮：2.74 吨 总氮:171.5 吨/年 排放
总磷：1.25mg/L 总磷：8mg/L 总磷：0.81 吨 总磷:19.6 吨/年
燕京啤酒（通辽） 处理达标后排入市 COD：26.55mg/L COD：500mg/L COD：1.09 吨 COD：345.85 吨/年 未超标
废水 COD、氨氮 1 厂区西侧
有限责任公司 政管网 氨氮：0.10mg/L 氨氮：/ 氨氮：0.00 吨 氨氮：31.13 吨/年 排放
COD：35.91mg/l COD：80mg/l COD：9.24 吨 COD：60.0 吨/年
COD、总磷、 氨氮：2.84mg/l 氨氮：15mg/l 氨氮：0.38 吨 氨氮：11.3 吨/年
燕京啤酒(浙江仙 污水经处理达标后 未超标
废水 氨氮、悬浮 1 厂区东侧 总磷：0.12mg/l 总磷：3mg/l 总磷：0.02 吨 总磷：/
都)有限公司 入河 排放
物、BOD5 BOD5：7.2mg/l BOD5：20mg/l BOD5：/ BOD5：/
悬浮物：11mg/l 悬浮物：70mg/l 悬浮物：/ 悬浮物：/
COD：41.86mg/l COD：500mg/l COD：6.49 吨 COD：60 吨/年
COD、总磷、 总磷：4.89mg/l 总磷：8mg/l 总磷：1.72 吨 总磷：5.6 吨/年
燕京啤酒（襄阳） 处理达标后排入市 未超标
废水 氨氮、总氮、 1 厂区东侧 氨氮:0.95mg/l 氨氮:45mg/l 氨氮：0.17 吨 氨氮：31.5 吨/年
有限公司 政管网 排放
BOD5 总氮：19.59mg/l 总氮：70mg/l 总氮：0.67 吨 总氮：49 吨/年
BOD5：7mg/l BOD5：300mg/l BOD5：/ BOD5：/
COD：0.4mg/l COD：500mg/l COD：4.84 吨 COD：62.512 吨/年
燕京啤酒（昆明） COD、总磷、 处理达标后排入市 氨氮：0.03mg/l 氨氮：45mg/l 氨氮：0.33 吨 氨氮：6.248 吨/年 未超标
废水 1 厂区北侧
有限公司 氨氮、总氮 政管网 总磷：0.05mg/l 总磷：8mg/l 总磷：0.61 吨 总磷：6.248 吨/年 排放
总氮：0.29mg/l 总氮：70mg/l 总氮：3.45 吨 总氮：178.19 吨/年
COD：24.95mg/l COD：80mg/l COD：12.95 吨 COD：105 吨/年
燕京啤酒（玉林） COD、总磷、 处理达标后排入市 氨氮：0.06mg/l 氨氮：15mg/l 氨氮：0.03 吨 氨氮：42 吨/年 未超标
废水 1 厂区西侧
有限公司 氨氮、总氮 政管网 总磷：1.55mg/l 总磷：3mg/l 总磷：0.82 吨 总磷：8.4 吨/年 排放
总氮：34.03mg/l 总氮：170mg/l 总氮：18.33 吨 总氮：70 吨/年
COD：22mg/l COD：150mg/l COD：4.72 吨 COD：150 吨/年
燕京啤酒（河南月 COD、氨氮、 处理达标后排入市 氨氮：0.39mg/l 氨氮：25mg/l 氨氮：0.15 吨 氨氮：25 吨/年 未超标
废水 1 厂区南侧
山）有限公司 总磷、总氮 政管网 总磷：1.15mg/l 总磷：3mg/l 总磷：0.04 吨 总磷：3 吨/年 排放
总氮：21.5mg/l 总氮：40mg/l 总氮：1.9 吨 总氮：40 吨/年
燕京啤酒（中京） 处理达标后排入市
废水 COD、氨氮 1 厂区西北角 COD：80.04mg/l COD：500mg/l COD：18.82 吨 COD：/ 未超标
有限责任公司 政管网
65
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
氨氮：2.54mg/l 氨氮：15mg/l 氨氮：0.59 吨 氨氮：/ 排放
COD：1712.6mg/l COD：3500mg/l COD：303.07 吨 COD：1750 吨/年
燕京啤酒（呼和浩 COD、氨氮、 处理达标后排入市 氨氮：27.57mg/l 氨氮：200mg/l 氨氮：5.33 吨 氨氮：100 吨/年 未超标
废水 1 厂区北侧
特）有限公司 总磷、总氮 政管网 总磷：9.12mg/l 总磷：50mg/l 总磷：1.7 吨 总磷：25 吨/年 排放
总氮：59.71mg/l 总氮：300mg/l 总氮：11.6 吨 总氮：150 吨/年
COD：47.55 mg/L COD：300mg/L COD：19.25 吨 COD:77.2 吨/年
福建省燕京惠泉啤 COD、氨氮、 处理达标后排入市 氨氮：0.43mg/L 氨氮：30mg/L 氨氮：0.18 吨 氨氮：7.72 吨/年 未超标
废水 1 厂区西侧
酒股份有限公司 总磷、总氮 政管网 总磷：0.60mg/L 总磷：3mg/L 总磷：1.43 吨 总磷：0.772 吨/年 排放
总氮：16.76mg/L 总氮：40mg/L 总氮：6.78 吨 总氮：23.16 吨/年
COD：41.51 mg/L COD：500mg/L COD：0.59 吨 COD:33 吨/年
福建燕京惠泉啤酒 COD、氨氮、 处理达标后排入市 氨氮：1.53mg/L 氨氮：45mg/L 氨氮：0.02 吨 氨氮：6.3 吨/年 未超标
废水 1 厂区南侧
福鼎有限公司 总磷、总氮 政管网 总磷：0.98mg/L 总磷：8mg/L 总磷：0.01 吨 总磷：1.26 吨/年 排放
总氮：10.666mg/L 总氮：70mg/L 总氮：0.13 吨 总氮：10.5 吨/年
COD：23.58mg/L COD：150mg/L COD：6.91 吨 COD：75 吨/年
燕京啤酒(驻马店） COD、氨氮、 处理达标后排入市 氨氮：0.82mg/L 氨氮：25mg/L 氨氮：0.12 吨 氨氮：12.5 吨/年 未超标
废水 1 厂区南侧
有限公司 总磷、总氮 政管网 总磷：1.01mg/L 总磷：3mg/L 总磷：0.26 吨 总磷：1.5 吨/年 排放
总氮：7.98mg/L 总氮：40mg/L 总氮：2.32 吨 总氮：20 吨/年
COD：110.79mg/L COD：500mg/L COD：51.18 吨 COD：/
COD、氨氮、 氨氮：43.61mg/L 氨氮：10mg/L 氨氮：1.66 吨 氨氮：/
燕京啤酒（包头雪 未超标
废水 总磷、悬浮 处理达标后入河 1 厂区北侧 总磷：7.62mg/L 总磷：/ 总磷：0.29 吨 总磷：/
鹿）股份有限公司 排放
物、BOD5 BOD5：40.11mg/L BOD5：300mg/L BOD5：/ BOD5：/
悬浮物：114mg/L 悬浮物：400mg/L 悬浮物：3.66 吨 悬浮物：/
COD：49.90mg/L COD：70 吨/年
COD：220mg/L COD：13.20 吨
氨氮：0.35mg/L 氨氮：31.5 吨/年
氨氮：20mg/L 氨氮：0.05 吨
COD、氨氮、 总磷：1.23mg/L 总磷：4 吨/年
燕京惠泉啤酒（抚 处理达标后排入市 总磷：4mg/L 总磷：0.39 吨 未超标
废水 总磷、总氮、 1 厂区西侧 总氮：18.92mg/L
州）有限公司 政管网 总氮：40mg/L 总氮：5.21 吨 总氮：49 吨/年 排放
悬浮物、BOD5 BOD5：8.60mg/L
BOD5：140mg/L BOD5：/ BOD5：/
悬浮物：16mg/L
悬浮物：200mg/L 悬浮物：/ 悬浮物：/
COD、氨氮、 COD：22.17mg/l COD：45mg/l COD：6.83 吨 COD：60.34 吨/年
广东燕京啤酒有限 未超标
废水 总磷、BOD5、 处理达标后入河 1 厂区北侧 氨氮：0.15mg/l 氨氮：10mg/l 氨氮：0.04 吨 氨氮：1.61 吨/年
公司 排放
悬浮物 总磷：0.84mg/l 总磷：3mg/l 总磷：0.26 吨 总磷：/
66
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
BOD5：7.57mg/l BOD5：12mg/l BOD5：/ BOD5：/
悬浮物：8.75mg/l 悬浮物：20mg/l 悬浮物：/ 悬浮物：/
COD：26.45mg/l COD：60mg/l COD：8.39 吨 COD：42.77 吨/年
COD、氨氮、 氨氮：1.4mg/l 氨氮：8mg/l 氨氮：0.45 吨 氨氮：6.01 吨/年
江西燕京啤酒有限 未超标
废水 总磷、总氮、 处理达标后入河 1 厂区北侧 总磷：0.4mg/l 总磷：1mg/l 总磷：0.14 吨 总磷：0.86 吨/年
责任公司 排放
悬浮物 总氮：5.36mg/l 总氮：20mg/l 总氮：1.7 吨 总氮：17.13 吨/年
悬浮物：14mg/l 悬浮物：20mg/l 悬浮物：0.42 吨 悬浮物：/
COD：76.48mg/L COD：500mg/L COD：23.99 吨 COD：750 吨/年 未超标
COD、氨氮、 氨氮：4.26mg/L 氨氮：45mg/L 氨氮：1.34 吨 氨氮：67.5 吨/年 排放
燕京啤酒（赤峰） 处理达标后排入市
废水 总磷、悬浮 1 厂区东侧 总磷：1.49mg/L 总磷：8mg/L 总磷：0.47 吨 总磷：12 吨/年
有限责任公司 政管网
物、BOD5 悬浮物：28.50mg/L 悬浮物：400mg/L 悬浮物：8.94 吨 悬浮物：/
BOD5：14.95mg/L BOD5：300mg/L BOD5：4.69 吨 BOD5：/
颗粒物：/
颗粒物、二氧 颗粒物：11.94mg/m 颗粒物：50mg/m 颗粒物：2.93 吨
河北燕京玻璃制品 处理达标后排入大 二氧化硫：99.84 吨/年 未超标
废气 化硫、氮氧化 3 厂区东侧 二氧化硫：71.52mg/m 二氧化硫：400mg/m 二氧化硫：27.06 吨
有限公司 气 氮氧化物：256.01 吨/ 排放
物 氮氧化物：203.32mg/m 氮氧化物：400mg/m 氮氧化物：80.26 吨
年
COD：20.3mg/l COD：80mg/l COD：3.61 吨 COD：72 吨/年
燕京啤酒(贵州)有 COD、氨氮、 处理达标后排入市 氨氮：0.38mg/l 氨氮：15mg/l 氨氮：0.07 吨 氨氮：13.5 吨/年 未超标
废水 1 厂区东侧
限公司 总磷、总氮 政管网 总磷：1.48mg/l 总磷：3mg/l 总磷：0.27 吨 总磷：2.7 吨/年 排放
总氮：/ 总氮：/ 总氮：3.67 吨 总氮：35 吨/年
COD：17mg/L COD：80mg/l COD：0.55 吨 COD：12 吨/年
内蒙古燕京啤酒原 COD、氨氮、 处理达标后排入市 未超标
废水 1 厂界东北侧 氨氮：0.312mg/L 氨氮：15mg/l 氨氮：0.01 吨 氨氮：0.75 吨/年
料有限公司 总磷 政管网 排放
总磷：0.27mg/L 总磷：/ 总磷：0.01 吨 总磷：0.15 吨/年
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
对污染物的处理
公司作为中国大型啤酒企业之一，不仅肩负着以自身发展带动地方经济发展的重任，而且也肩
负着保护环境，促进社会和谐的社会责任。公司践行 ESG 发展理念，持续深入推进 ESG 实践，严格
遵守国家相关的环保法律法规及地方环境保护有关规定，持续提升环境保护工作，积极履行社会责
任，不断提升公司 ESG 治理及管理水平。
公司根据《中华人民共和国环境保护法》等法律、法规、规范性文件和《清洁生产标准啤酒制
造业》、《清洁生产标准 啤酒制造业（HJ/T 183-2006）》等行业标准开展环境保护工作。作为国
家环保部认定的“国家环境友好企业”和北京市循环经济试点企业，公司一直严格遵守环境保护相
关规定，秉承“创新科技、绿色酿造”的节能环保理念，不断助推工艺技术及设备升级，促进节能
环保工作水平提升。公司积极践行绿色低碳循环发展理念，倾力打造“绿色”品牌，以卓越管理体
系为依托，全力推进环境体系建设，遵循“减量化、再利用、再循环”的原则，以“厂房集约化、
原料无害化、生产清洁化、废物资源化、能源低碳化”为标准，将绿色低碳循环发展的理念贯穿于
生产经营的各个环节，组织工厂通过实施碳排放管理、副产品和废弃物回收管理、清洁能源转型、
资源能源节约、环境公益推广等管理措施，构建清洁低碳、安全高效的生产模式，实现公司可持续
发展。
公司认真贯彻国家节能减排总体部署，坚持发展绿色经济、低碳经济、循环经济。获得了由国
家环保总局颁发的“国家环境友好企业”荣誉称号。公司严格遵守国家及政府有关环境保护的各项
法律、法规和标准规定,制定了环境因素的识别与评价控制程序，多方面、多节点对环境保护工作
进行规范。公司已通过 GB/T24001—2016 环境管理体系认证。截至本报告期末，公司及下属分子公
司有 9 家获评“国家级绿色工厂”、4 家获评“省级绿色工厂”、6 家获评“省级绿色供应链公司”
称号。
公司高度重视环境保护工作，近年来在环境保护方面投入大量人力、物力，与有关大学、院所
合作进行技术攻关，有关领域获得有效突破。公司及各子公司均设立了负责环境保护工作的职能部
门。
报告期内，公司严格按照环境保护相关规定对废水、废气和固废等进行处理，重视污染治理的
设备投资和资金投入。公司污染治理设施一直稳定运转。
环境自行监测方案
公司严格按照《排污许可证》中【自行监测】模块要求，按规定频次，委托具备资质的第三方
检测公司，对相关污染物开展手工监测（如：COD、氨氮、总磷、总氮、色度、悬浮物、氮氧化物、
二氧化硫、颗粒物、厂界臭气、硫化氢、厂界氨、厂界颗粒物、噪音等），并出具 CMA 报告。监测
结果达标。
突发环境事件应急预案
公司制定了《北京燕京啤酒股份有限公司突发环境污染事故应急预案》、《北京燕京啤酒股份
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
有限公司突发氨泄漏环境事件专项应急预案》、《北京燕京啤酒股份有限公司突发酒精泄漏环境事
件专项应急预案》、《北京燕京啤酒股份有限公司突发天然气泄漏环境事件专项应急预案》、《北
京燕京啤酒股份有限公司突发污水超标排放环境事件专项应急预案》、《北京燕京啤酒股份有限公
司突发沼气泄漏环境事件专项应急预案》、《北京燕京啤酒股份有限公司突发危险化学品事故专项
应急预案》、《北京燕京啤酒股份有限公司（北京工厂）空气重污染应急工作预案-2023 年修订版》
等预案，同时公司针对具体监测项目制定了《天然气泄漏现场处置方案》、《污水处理站异常运行
应急预案》、《地下管网事故应急预案》、《化学品泄漏应急预案》、《放射源(辐射) 事故现场
处置方案》、《高有机物泄漏应急预案》、《沼气泄漏现场处置方案》、《氨泄漏现场处置方案》
及《危险废物泄露处置方案》。
环境治理和保护的投入及缴纳环境保护税的相关情况
本报告期，公司致力于降低碳排放、减少环境污染，以可持续发展为目标，逐步加大环境污染
专项防治的投入，积极开展各类环境治理项目，包括建设和维护污水处理设施、积极开展环保公益
活动、采用节能减排新技术、加强绿色低碳技术改造和应用等，环境治理项目持续改善周边生态环
境质量。报告期内，公司及子公司按照环保部门的相关政策和要求，进行环境治理和保护投入，及
时合规缴纳环境保护税。本报告期内，公司及分子公司共投入 13,559.09 万元用于环境治理项目，
累计缴纳环保税 144.40 万元。
在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
2023 年公司及分子公司根据自身情况，采取切实有效的措施减少碳排放。公司提高绿色能源使
用比例，提升绿电使用量，本报告期内，公司总部消耗绿电 715 万千瓦时，减少二氧化碳排放 4300
吨；北京燕京啤酒有限公司一分公司进行设备升级改造，将瓶装灌装线升级为易拉罐灌装线，每年
可减少二氧化碳排放 980 吨；广东燕京啤酒有限公司 20 吨天然气锅炉设备改造完成，每年可减少
二氧化碳排放 7000 吨；公司在子公司大力推进分布式光伏项目建设，广东燕京啤酒有限公司、燕
京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司分别启动建设屋面分布式光伏项目。公司采取多种方式多种措施减
少碳排放，助推绿色发展。
公司参照国家发改委颁布的《食品、烟草及酒、饮料和精制茶企业温室气体排放核算方法与报
告指南（试行）》标准，完善公司碳排放统计标准，同时使用 2022 年统计数据分析公司能源结构
对碳排放影响，寻求科学有效的减碳方式和路径，提升节能减排水平，提升能源利用效率，2023 年
公司成品酒二氧化碳排放当量同比上一年度下降 6.04%。
报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
无
其他应当公开的环境信息
无
69
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
其他环保相关信息
无
二、社会责任情况
（一）精心谋划部署，做好服务保障
2023 年，公司积极履行社会责任，体现企业自身社会价值。为完成上级党委部署的各项重大活
动服务保障工作，公司党委高度重视，成立专项领导小组，制定保障方案，公司员工投入到全国两
会的服务保障工作，圆满完成各项任务。助力北京市房山区抗洪救灾捐赠 9600 箱饮用水，获得了
北京市房山区委区政府感谢信。
（二）积极开展捐赠工作，践行国企责任担当
公司积极开展“一助一”、捐资助学等公益活动，践行国企责任担当，2023 年全年共捐资捐物
100 万余元。
三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴的情况
燕京啤酒在助力乡村振兴工作上持续深耕，将支援帮扶工作作为年度重点，2023 年累计投入
250 余万元的资金物资用于支持乡村振兴工作。其中，河北燕京玻璃制品有限公司向贫困地区购买
251.12 万元原材料，助力贫困地区产业发展。
公司持续深耕助力乡村振兴工作，将支援帮扶工作作为年度重点。通过向贫困地区购买原材料、
捐赠帮扶资金等形式助力贫困地区产业发展。公司持续以习近平新时代中国特色社会主义思想和党
的二十大精神为指导，扎实推进落实巩固拓展脱贫攻坚成果和乡村振兴工作。因村制宜、精准帮扶，
持续推进产业扶贫，做大做强当地产业，以产业为支撑，带动乡村发展，不断巩固拓展脱贫攻坚成
果，助力乡村振兴。
70
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报
告期末尚未履行完毕的承诺事项
√适用 □ 不适用
承诺期
承诺事由 承诺方 承诺类型 承诺内容 承诺时间 履行情况
限
关于福建省燕京惠泉啤酒股
份有限公司股改作出的承
诺：对出售价格的承诺：在
锁定期满后，如燕京啤酒通
过证券交易所挂牌交易方式
出售所持有的惠泉啤酒股
份，其出售股票的价格不得
北京燕京啤酒 2006 年 05 月 承诺正常履行
其他承诺 低于公司股权分置改革相关 长期
股份有限公司 26 日 中
股东会会议股权登记日的收
盘价格。(在公司实施资本公
积金转增股份、利润分配、
在公司发行新股、可转换债
券、权证或全体股东按相同
比例缩股等事项，则对该价
格作相应调整)。
关于福建省燕京惠泉啤酒股
份有限公司股改作出的承
诺：建立股权激励的承诺：
全体非流通股股东声明：在
股改承诺 本次股权分置改革完成后， 公司将协助惠
本承诺人将协助和督促公司 泉啤酒在股东
董事会在国家相关法律法规 背景相类似
允许的前提下，在本次股权 （特指控股股
分置改革完成 12 个月内，向 东或实际控制
北京燕京啤酒 股东大会提出针对公司 2006 年 05 月 人均为北京市
其他承诺 长期
股份有限公司 2006、2007、2008 年任意一 26 日 国资委）的第
年扣除非经常性损益后的净 一家上市公司
利润增长率不低于 25%的业 实施股权激励
绩目标，参考本次股权分置 后二年内实施
改革前的二级市场股票价格 股权激励方
对公司经营管理层以定向增 案。
发或其他方式发行一定数量
的股份的股权激励方案，并
在履行相关审批程序后实
施。
本公司在燕京惠泉股改中的 公司在福建省
北京燕京啤酒 董事会承诺：公司于 2006 2006 年 06 月 和江西省抚州
其他承诺 长期
股份有限公司 年 6 月 20 日召开了第三届董 20 日 市、萍乡市、
事会第二十一次会议，会议 赣州市、鹰潭
71
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
审议并通过了《关于委托福 市市场将以燕
建省燕京惠泉啤酒股份有限 京惠泉为主进
公司管理福建燕京啤酒有限 行运作，并将
公司的议案》。会议决定， 燕京啤酒（赣
委托福建省燕京惠泉啤酒股 州）有限责任
份有限公司(以下简称"燕京 公司、福建燕
惠泉")对福建燕京啤酒有限 京啤酒有限公
公司生产经营进行管理。会 司通过委托经
议同时决定，公司在东南区 营或其他方式
域市场将以燕京惠泉为主进 由燕京惠泉进
行运作，在东南区域以内的 行管理；公司
控股子公司将陆续通过委托 在以上区域内
经营或其他方式由燕京惠泉 如有新收购或
管理，公司在此区域内如有 新建生产基地
新收购或新建生产基地的事 的事项，将以
项，将以燕京惠泉为主进行 燕京惠泉为主
运作。会议决定，支持燕京 进行运作。股
惠泉不断提高在东南市场上 权激励的承诺
的影响力，不断提升盈利能 正常履行中。
力，在燕京惠泉完成股权分
置改革后的十二个月内，促
使燕京惠泉董事会尽快制定
燕京惠泉的管理层股权激励
方案，燕京惠泉的管理层股
权激励方案要以燕京惠泉净
资产收益率达到 6%以上为
实施前提，力争使燕京惠泉
的净资产收益率水平在三年
内达到本公司水平。
与惠泉啤酒不竞争的承诺：
公司在以协议转让方式收购
惠泉啤酒 38.148%股份时，
为避免同业竞争，公司
于 2003 年 8 月 11 日签署
《不竞争承诺函》，承诺将
作出一系列的安排，避免与
惠泉啤酒产生同业竞争，与
惠泉啤酒变竞争为合作，保
证惠泉啤酒拥有独立的产、
供、销体系，保证惠泉啤酒
的稳定、健康发展。将主要
关于同业
从以下几个方面做好工作：
竞争、关
收购报告书或 （1）明确市场区域划分：燕
北京燕京啤酒 联交易、 2003 年 08 月 承诺正常履行
权益变动报告 京啤酒明确表示与惠泉啤酒 长期
股份有限公司 资金占用 11 日 中
书中所作承诺 进行市场区域划分，把燕京
方面的承
啤酒在福建省内的销售网络
诺
（包括福建燕京啤酒有限公
司的销售网络）与惠泉啤酒
现有的销售网络统一管理。
（2）明确产品档次划分：燕
京啤酒承诺，在福建省不再
销售与惠泉啤酒同档次低于
惠泉啤酒价格的产品，并且
销售的中高档啤酒均通过惠
泉啤酒的销售网络来进行，
从而避免相互冲突。（3）燕
京啤酒成为惠泉啤酒控股股
东后，将保留、巩固惠泉啤
72
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
酒现有的销售队伍及营销网
络，充实其营销管理力量。
资产重组时所
无
作承诺
避免同业竞争的相关承诺：
本公司 2008 年非公开发行
时，控股股东燕京有限向公
司出具了《避免进行同业竞
争承诺函》："在作为燕京啤
酒控股股东期间不从事、亦
促使我公司控制其他子公
司、分公司、合营或联营公
司不从事对燕京啤酒或其子
公司、分公司、合营或联营
关于同业
公司相同或相似的业务，亦
竞争、关
不再投资、收购从事与燕京
北京燕京啤酒 联交易、 2008 年 03 月 承诺正常履行
啤酒或其子公司、分公司、 长期
投资有限公司 资金占用 17 日 中
合营或联营公司相同或相似
方面的承
业务的企业，对于燕京有限
诺
已经控股或合营的从事啤酒
生产经营活动的燕京莱州和
燕京三孔托管于燕京啤酒经
营，从而避免双方的同业竞
争。如出现不可避免的同业
竞争，本公司将采取承包、
租赁、托管等方式将构成同
业竞争的资产及业务交付于
燕京啤酒经营，从而避免双
方的同业竞争。"
首次公开发行 避免同业竞争的相关承诺： 避免同
或再融资时所 本公司 2012 年公开增发 业竞争
避免同业竞争
作承诺 时，控股股东燕京有限向公 的承诺
的承诺正常履
司出具了《避免同业竞争承 长期有
行中。
诺函》："为确保北京燕京啤 效。收购
酒股份有限公司（以下简称" 燕京三
经公司第七届
燕京啤酒"）的良好运营动作 孔股权
董事会第二次
并保护燕京啤酒股东的利 在燕京
会议审议通
益，本公司承诺在作为燕京 三孔连
过，公司决定
啤酒控股股东期间不从事、 续三年
在燕京三孔连
亦促使我公司控制其他子公 实现稳
续三年实现稳
关于同业 司、分公司、合营或联营公 定盈利
定盈利或净利
竞争、关 司不从事与燕京啤酒或其子 或净利
润达到 1000 万
北京燕京啤酒 联交易、 公司、分公司、合营或联营 2013 年 01 月 润达到
元后，启动收
投资有限公司 资金占用 公司相同或相似业务，亦不 11 日 1000 万
购燕京三孔股
方面的承 再投资、收购从事与燕京啤 元后启
权事宜，并承
诺 酒或其子公司、分公司、合 动，并承
诺在启动后 12
营或联营公司相同或相似业 诺在启
个月内完成。
务的企业。本公司已经控股 动后 12
或合营的从事啤酒生产经营 个月内
收购燕京啤酒
活动的燕京啤酒（莱州）有 完成。收
（莱州）有限
限公司（以下简称"燕京莱州 购燕京
公司股权事宜
"）和燕京啤酒（曲阜三孔） 莱州股
在其盈利后三
有限责任公司（以下简称" 权在其
年内履行相关
燕京三孔"）目前托管于燕京 盈利后
程序后实施完
啤酒经营。对于燕京莱州和 三年内
成。
曲阜三孔，待其生产经营走 履行相
入正轨且具备稳定的盈利能 关程序
73
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
力后，本公司承诺将持有的 后实施
燕京莱州和曲阜三孔股权转 完成。
让给燕京啤酒，从而避免双
方的同业竞争。本公司控股
子公司燕京啤酒（长沙）有
限公司目前已不再从事啤酒
生产经营业务，不与燕京啤
酒产生同业竞争。如出现不
可避免的同业竞争，本公司
将采取承包、租赁、托管等
方式将构成同业竞争的资产
及业务交付于燕京啤酒经
营，从而避免双方的同业竞
争。
关于关联交易的承诺：本公
司 2012 年公开增发时，控股
股东燕京有限向公司出具了
《承诺函》："为规范本公司
及下属公司和其他关联方与
北京燕京啤酒股份有限公司
（以下简称"燕京啤酒"）的
关联交易，不通过关联交易
损害燕京啤酒及燕京啤酒其
他股东的合法权益，本公司
并代表本公司下属公司和其
他关联方，特此承诺：确保
关于同业 燕京啤酒的业务独立、资产
竞争、关 完整，具备独立完整的产、
北京燕京啤酒 联交易、 供、销以及其他辅助配套的 2013 年 01 月 承诺正常履行
长期
投资有限公司 资金占用 系统，以避免、减少不必要 11 日 中
方面的承 的关联交易；对于无法避免
诺 的关联交易，将严格按照公
开、公平、公允的原则，参
照市场通行的标准，确定交
易价格，并依法签订关联交
易合同；严格遵守公司章程
和监管部门相关规定，履行
关联股东及关联董事回避表
决程序及独立董事独立发表
关联交易意见程序，确保关
联交易程序合法，关联交易
结果公平合理；严格遵守有
关关联交易的信息披露规
则。"
避免同业竞争的相关承诺：
公司 2008 年进行非公开发
行时，实际控制人北京控股
有限公司向公司出具了《避
关于同业 免同业竞争承诺函》："在作
竞争、关 为燕京啤酒实际控制人期间
北京控股有限 联交易、 不从事、亦促使除北京燕京 2008 年 03 月 承诺正常履行
长期
公司 资金占用 啤酒投资有限公司外的其他 17 日 中。
方面的承 子公司、分公司、合营或联
诺 营公司不从事啤酒生产和经
营业务，亦不会投资、收购
从事啤酒生产业务的企业。
如在啤酒领域与燕京啤酒出
现不可避免的同业竞争，本
74
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
公司将采取承包、租赁、托
管等方式将构成同业竞争的
资产及业务交付于燕京啤酒
经营，从而避免双方的同业
竞争。"
股权激励承诺 无
当福建燕京连
续二年利润总
额均超过 1000
万元时，在惠
泉啤酒公布第
本公司在 2012 年惠泉啤酒
二年年报起 12
整改时再次承诺：将继续严
个月内，本公
格履行在 2003 年及 2006 年
司向惠泉啤酒
做出的承诺，现时由惠泉啤
董事会提交"
北京燕京啤酒 酒托管的福建燕京在进入稳 2012 年 09 月
其他承诺 长期 将福建燕京注
股份有限公司 定盈利期后将以合适的方式 24 日
入惠泉啤酒的
注入惠泉啤酒，福建市场继
相关议案"，福
续完全由惠泉啤酒运作，对
建市场继续由
惠泉啤酒福建以外的市场销
惠泉啤酒运
售本公司给以适当协助。
作，对惠泉啤
酒福建以外的
市场销售本公
司给以适当协
其他对公司中 助。
小股东所作承 2017 年 6 月 29 日，公司控
2017 年 6 月 30
诺 股股东北京燕京啤酒投资有
日，本公司第
限公司向公司出具了《承诺
七届董事会第
函》：“根据当前啤酒行业
二次会议审议
形势及相关公司经营状况，
通过了《关于
为保护北京燕京啤酒股份有
控股股东进一
限公司（以下简称“燕京啤
步明确部分承
关于同业 酒”）及燕京啤酒股东、特
诺履行条件的
竞争、关 别是中小股东的利益，本公
议案》，本公
北京燕京啤酒 联交易、 司承诺：本公司继续将燕京 2017 年 06 月
长期 司决定在燕京
投资有限公司 资金占用 啤酒（曲阜三孔）有限责任 29 日
三孔连续三年
方面的承 公司托管于燕京啤酒经营，
实现稳定盈利
诺 在燕京啤酒（曲阜三孔）有
或净利润达到
限责任公司连续三年实现盈
1000 万元后，
利或净利润达到 1000 万元
启动收购燕京
后，本公司再启动将燕京啤
三孔股权事
酒（曲阜三孔）有限责任公
宜，并承诺在
司 100%股权出售给燕京啤
启动后 12 个月
酒事宜，并承诺在启动后 12
内完成。
个月内完成。”
其他承诺 无
承诺是否按时
是
履行
如承诺超期未
履行完毕的，
应当详细说明
未完成履行的 不适用
具体原因及下
一步的工作计
划
75
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利
预测及其原因做出说明
□ 适用 √ 不适用
二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。
三、违规对外担保情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
四、董事会对最近一期“非标准审计报告”相关情况的说明
□ 适用 √ 不适用
五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”
的说明
□ 适用 √ 不适用
六、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的情况说
明
√适用 □ 不适用
2022 年 11 月 30 日，财政部发布了《企业会计准则解释第 16 号》，其中“关于单项交易产
生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理”内容自 2023 年 1 月 1 日起
施行。
2023 年 11 月 9 日，财政部发布了《企业会计准则解释第 17 号》（财会〔2023〕21 号），要求
“关于流动负债与非流动负债的划分”、“关于供应商融资安排的披露”、“关于售后租回交易的
会计处理”内容自 2024 年 1 月 1 日起施行。
七、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
√适用 □ 不适用
本公司于本报告期设立全资子公司燕京啤酒（曲阜）有限责任公司，设立控股子公司燕京包装
制品（河北）有限公司、燕京啤酒(丹江口)有限公司，本公司之子公司燕京啤酒(包头雪鹿)股份有限
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
公司于本报告期设立全资子公司包头市燕京啤酒销售有限公司，本公司之子公司燕京啤酒(衡阳)有
限公司于本报告期设立全资子公司燕京狮王精酿啤酒（湖北）有限公司。燕京啤酒（曲阜）有限责
任公司、燕京包装制品（河北）有限公司、燕京啤酒(丹江口)有限公司、包头市燕京啤酒销售有限
公司、燕京狮王精酿啤酒（湖北）有限公司纳入本公司 2023 年年度合并报表。
八、聘任、解聘会计师事务所情况
现聘任的会计师事务所
境内会计师事务所名称 致同会计师事务所（特殊普通合伙）
345.80（含财务审计报酬 290.80 万元和内控
境内会计师事务所报酬（万元）
审计报酬 55 万元）
境内会计师事务所审计服务的连续年限 27
境内会计师事务所注册会计师姓名 曹阳 王艳艳
境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限 曹阳 5 王艳艳 2
境外会计师事务所名称（如有） 无
境外会计师事务所报酬（万元）（如有） 无
境外会计师事务所审计服务的连续年限（如有） 无
境外会计师事务所注册会计师姓名（如有） 无
境外会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限（如有） 无
当期是否改聘会计师事务所
□是 √否
是否在审计期间改聘会计师事务所
□是 √否
聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况
√是 □否
报告期内，经公司第八届董事会第十九次会议、2022 年度股东大会审议通过，聘任致同会计师事务所（特殊普
通合伙）为公司 2023 年度内部控制审计机构，聘期一年，对公司截至 2023 年 12 月 31 日的内控体系设计与运行有
效性进行年度审计。
公司支付给致同会计师事务所（特殊普通合伙）2023 年度内部控制审计费用为 55 万元。
九、年度报告披露后面临退市情况
□适用 √ 不适用
十、破产重整相关事项
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
十一、重大诉讼、仲裁事项
□ 适用 √ 不适用
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。
十二、处罚及整改情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在处罚及整改情况。
十三、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
√ 适用 □ 不适用
报告期内，公司及控股股东、实际控制人不存在未履行法院生效判决、所负数额较大的债务到
期未清偿等情况。
十四、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
√ 适用 □ 不适用
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
是否
获批的交 关联交 可获得的
关联交易 关联交易类 关联交易 关联交易价 关联交易金 占同类交易 超过 披露日 披露索
关联关系 关联交易内容 易额度 易结算 同类交易
方 型 定价原则 格 额（万元） 金额的比例 获批 期 引
（万元） 方式 市价
额度
北京燕京 购买或销售 2023 年
燕京有限公 本公司使用“燕京”商标，支付商
啤酒集团 商品以外的 市场定价 6,635.96 6,635.96 100% 6,200.00 是 支票 6,635.96 04 月 18
司的股东 标使用费。
有限公司 其他资产 日
北京燕京 购买或销售 2023 年
燕京有限公 本公司收取"燕京集团"商标使用费
啤酒集团 商品以外的 市场定价 725.45 725.45 100% 750 否 支票 725.45 04 月 18
司的股东 返还款。
有限公司 其他资产 日
北京燕京 购买或销售 2023 年
燕京有限公 本公司使用“燕京集团”工业用地，
啤酒集团 商品以外的 市场定价 1,750.23 1,750.23 100% 1,840.00 否 支票 1,750.23 04 月 18
司的股东 使用“燕京集团”设施或服务。
有限公司 其他资产 日
北京长亿 购买或销售 2023 年
燕京集团的 披露于
人参饮料 商品以外的 委托加工听装啤酒 市场定价 1,764.47 1,764.47 0.79% 2208.87 否 支票 1,764.47 04 月 18
合营公司 巨潮资
有限公司 其他资产 日
讯网公
北京燕达 向关联方采 2023 年 司
燕京集团的
皇冠盖有 购产品和接 采购瓶盖 市场定价 45.81 45.81 0.16% 61.95 否 支票 45.81 04 月 18 《2023
合营公司
限公司 受劳务 日 年度日
北京双燕 向关联方采 2023 年 常关联
燕京集团的
商标彩印 购产品和接 采购商标 市场定价 6,806.57 6,806.57 37% 6,864.33 否 支票 6,806.57 04 月 18 交易预
合营公司 计公
有限公司 受劳务 日
告》
燕京啤酒 燕京有限公 向关联方采 2023 年 2023-1
（莱州） 司的控股子 购产品和接 采购原材料等 市场定价 142.74 142.74 0% 186.00 否 支票 142.74 04 月 18 8
有限公司 公司 受劳务 日
燕京啤酒
燕京有限公 向关联方采 2023 年
（曲阜三
司的控股子 购产品和接 采购啤酒 市场定价 25,242.34 25,242.34 3.22% 26,558.41 否 支票 25,242.34 04 月 18
孔）有限
公司 受劳务 日
责任公司
燕京啤酒 燕京有限公 向关联方销 2023 年
（莱州） 司的控股子 售产品和提 销售啤酒 市场定价 14,117.90 14,117.90 0.99% 10,043.58 否 支票 14,117.90 04 月 18
有限公司 公司 供劳务 日
燕京啤酒 燕京有限公 向关联方销 2023 年
销售原材料等 市场定价 否 支票 -
（莱州） 司的控股子 售产品和提 - - 04 月 18
79
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
有限公司 公司 供劳务 日
燕京啤酒
燕京有限公 向关联方销 2023 年
（曲阜三
司的控股子 售产品和提 销售啤酒 市场定价 8,055.05 8,055.05 0.57% 3,554.88 否 支票 8,055.05 04 月 18
孔）有限
公司 供劳务 日
责任公司
燕京啤酒
燕京有限公 向关联方销 2023 年
（曲阜三
司的控股子 售产品和提 销售原材料等 市场定价 1,412.01 1,412.01 0.10% 1,777.93 否 支票 1,412.01 04 月 18
孔）有限
公司 供劳务 日
责任公司
北京燕达 向关联方销 2023 年
燕京集团的
皇冠盖有 售产品和提 销售原材料等 市场定价 97.83 97.83 0.01% 53.1 否 支票 97.83 04 月 18
合营公司
限公司 供劳务 日
北京燕京 向关联方销 2023 年
燕京有限公
啤酒集团 售产品和提 销售原材料等 市场定价 14.68 14.68 0.001% 26.55 否 支票 14.68 04 月 18
司的股东
有限公司 供劳务 日
燕京啤酒 燕京有限公 向关联方销 2023 年
（莱州） 司的控股子 售产品和提 受托经营 市场定价 50 50 50% 50 否 支票 50 04 月 18
有限公司 公司 供劳务 日
燕京啤酒
燕京有限公 向关联方销 2023 年
（曲阜三
司的控股子 售产品和提 受托经营 市场定价 50 50 50% 50 否 支票 50 04 月 18
孔）有限
公司 供劳务 日
责任公司
合计 66,911.04 66,911.04 60,225.60 66,911.04
大额销货退回的详细情况 不适用
报告期内，公司发生的关联交易属于公司的日常业务，并履行了董事会的审批程序（相关公告刊登于 2023
按类别对本期将发生的日常关联交易进行总金额预计的，在报告期内的
年 4 月 18 日的《中国证券报》、《证券时报》、《证券日报》和巨潮资讯网）。上述关联交易均按预计计
实际履行情况（如有）
划执行。
交易价格与市场参考价格差异较大的原因（如适用） 不适用
注：公司 2023 年度日常关联交易发生总金额超过预计金额,超过部分未达到提交董事会审议披露标准，单项关联交易金额与预计金额差异部分均属
于公司及下属子公司日常生产经营中的持续性业务，是根据业务需求发生变化而产生的变动，单项变动大的交易是由于业务模式变更所致。交易的进行
有利于公司及下属子公司业务稳定持续发展，符合公司实际情况，关联交易定价公允，不会影响上市公司的独立性,不存在损害公司股东特别是中小股东
的利益的情形。
80
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
3、共同对外投资的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在关联债权债务往来。
5、与存在关联关系的财务公司的往来情况
√ 适用 □ 不适用
存款业务
本期发生额
每日最高存款 期初余额 期末余额
关联方 关联关系 存款利率范围
限额（万元） （万元） 本期合计存入金 本期合计取出 （万元）
额（万元） 金额（万元）
同期同类商业银行存
北京控股集团财
关联法人 20,000 款基准利率计算的基 8,624.23 10,356.27 758.95 18,221.55
务有限公司
础上上浮一定幅度
贷款业务：无
授信或其他金融业务：无
6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况
□ 适用 √ 不适用
公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
7、其他重大关联交易
√ 适用 □ 不适用
2023 年 4 月 14 日，公司第八届董事会第十九次会议审议通过了《关于对北京控股集团财务有
限公司的风险持续评估报告》；致同会计师事务所出具了《关于北京燕京啤酒股份有限公司涉及财
务公司关联交易的存款、贷款等金融业务的专项说明》（致同专字（2023）第 110A007748 号）。
2023年8月18日，公司第八届董事会第二十一次会议审议通过了《关于与北京控股集团财务有
限公司签署金融服务协议暨关联交易的议案》、《公司在北京控股集团财务有限公司开展存款等金
融业务的风险评估报告》、《公司在北京控股集团财务有限公司开展存款等金融业务的风险处置预
案》、《关于对北京控股集团财务有限公司的风险持续评估报告》，对财务公司的经营资质、业务
和风险状况进行了持续评估并出具风险评估报告。
81
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
截至 2023 年 12 月 31 日，存款余额为 182,215,468.86 元，其中应收利息 2,213,315.06 元，
本期实际收到利息为 7,591,664.91 元。
重大关联交易临时报告披露网站相关查询
临时公告名称 临时公告披露日期 临时公告披露网站名称
《关于对北京控股集团财务有限公司的风险持续评估报告》 巨潮资讯网
2023 年 04 月 18 日
2023-24 （http://www.cninfo.com.cn）
《关于北京燕京啤酒股份有限公司涉及财务公司关联交易的存 巨潮资讯网
2023 年 04 月 18 日
款、贷款等金融业务的专项说明》 （http://www.cninfo.com.cn）
《关于与北京控股集团财务有限公司签署金融服务协议暨关联 巨潮资讯网
2023 年 08 月 22 日
交易的公告》2023-37 （http://www.cninfo.com.cn）
《在北京控股集团财务有限公司开展存款等金融业务的风险处 巨潮资讯网
2023 年 08 月 22 日
置预案》2023-38 （http://www.cninfo.com.cn）
《在北京控股集团财务有限公司开展存款等金融业务的风险评 巨潮资讯网
2023 年 08 月 22 日
估报告》2023-39 （http://www.cninfo.com.cn）
《关于对北京控股集团财务有限公司的风险持续评估报告》 巨潮资讯网
2023 年 08 月 22 日
2023-40 （http://www.cninfo.com.cn）
截至 2023 年 12 月 31 日，公司在北控集团财务有限公司存款本金为 18,000 万元，利息 2,153.8 元，
贷款余额为 0 元。
十五、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1）托管情况
√ 适用 □ 不适用
托管情况说明
本公司对控股股东北京燕京啤酒投资有限公司的控股子公司燕京啤酒（莱州）有限公司和燕京啤酒（曲阜三孔）有
限责任公司实施托管经营。公司每年向燕京啤酒（莱州）有限公司和燕京啤酒（曲阜三孔）有限责任公司各收取50
万元的托管费。
为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的托管项目。
（2）承包情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3）租赁情况
√ 适用 □ 不适用
租赁情况说明
本公司使用“燕京”商标,母公司按年销售收入的1%、子公司按0.008元/瓶计算支付 “燕京集团”商标使用费。本公
司使用“燕京集团”工业用地，支付租金。本公司有偿使用“燕京集团”有关住房、医疗、食堂、办公设施、能源、动
力、保安设施或服务，支付“燕京集团”综合服务费。
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的租赁项目。
2、重大担保
□ 适用 √不适用
公司报告期不存在重大担保情况。
采用复合方式担保的具体情况说明
□ 适用 √ 不适用
3、委托他人进行现金资产管理情况
（1）委托理财情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
委托理财发生 逾期未收回 逾期未收回理财已
具体类型 委托理财的资金来源 未到期余额
额 的金额 计提减值金额
本公司控股子公司福建省燕京惠泉啤
酒股份有限公司用其自有闲置资金购
银行理财产品 12.000.00 0 0 0
买的银行理财产品（详见惠泉啤酒
2023 年度报告）
合计 12.000.00 0 0 0
注：本公司控股子公司惠泉啤酒董事会审议通过《关于投资金融理财产品的议案》，决定以循环利用不超过人民币 5.3
亿元的自有闲置资金购买风险小、现金管理工具类的短期理财产品。
单项金额重大或安全性较低、流动性较差、不保本的高风险委托理财具体情况
□ 适用 √ 不适用
委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形
□ 适用 √ 不适用
（2）委托贷款情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
4、其他重大合同
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
十六、其他重大事项的说明
√ 适用 □ 不适用
1、报告期末至披露日重要事项说明
序号 重要事项概述 披露日期 临时报告披露网站查询索引
1 2023年度业绩预告 2024-01-02 披露网站：巨潮资讯网
公告名称：《2023年度业绩预告》2024-01
83
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
2 公司部分高级管理人员变更 2024-01-16 披露网站：巨潮资讯网
《关于公司部分高级管理人员变更的公告》2024-03
3 申请银行授信 2024-01-27 披露网站：巨潮资讯网
《第八届董事会第二十四次会议决议公告》2024-04
4 使用自有资金投资结构性存款 2024-01-27 披露网站：巨潮资讯网
《关于使用自有资金投资结构性存款的公告》2024-06
十七、公司子公司重大事项
√ 适用 □ 不适用
详见本公司控股子公司福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司于 2023 年 4 月 12 日披露的 2023 年年度
报告之“第六节重要事项”。披露网址：www.sse.com.cn。
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
第七节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
发行 公积金
数量 比例 送股 其他 小计 数量 比例
新股 转股
一、有限售条件股份 308,979,223 10.96% 0 0 308,979,223 10.96%
2、国有法人持股 308,914,674 10.96% 0 0 308,914,674 10.96%
3、其他内资持股 64,549 0.00% 0 0 64,549 0.00%
其中：境内自然人持股 64,549 0.00% 0 0 64,549 0.00%
二、无限售条件股份 2,509,560,118 89.04% 0 0 2,509,560,118 89.04%
1、人民币普通股 2,509,560,118 89.04% 0 0 2,509,560,118 89.04%
三、股份总数 2,818,539,341 100.00% 0 0 2,818,539,341 100.00%
股份变动的原因
□ 适用 √ 不适用
股份变动的批准情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动的过户情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的
影响
□ 适用 √ 不适用
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□ 适用 √ 不适用
2、限售股份变动情况
□ 适用 √ 不适用
二、证券发行与上市情况
1、报告期内证券发行（不含优先股）情况
□ 适用 √ 不适用
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明
□ 适用 √ 不适用
3、现存的内部职工股情况
□ 适用 √ 不适用
三、股东和实际控制人情况
1、公司股东数量及持股情况
单位：股
年度报告披露日
年度报告披露日 报告期末表决权
报告期末普通 前上一月末表决
67,348 前上一月末普通 68,225 恢复的优先股股 0 0
股股东总数 权恢复的优先股
股股东总数 东总数（如有）
股东总数（如有）
持股 5%以上的股东或前 10 名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
质押或冻结
持有有限售 情况
报告期末持 报告期内增 持有无限售条
股东名称 股东性质 持股比例 条件的股份
股数量 减变动情况 件的股份数量 股份
数量 数量
状态
北京燕京啤酒投资有限
国有法人 57.40% 1,617,727,568 0 297,607,894 1,320,119,674
公司
香港中央结算有限公司 境外法人 3.51% 98,855,446 8,676,447 0 98,855,446
北京燕京啤酒集团有限
国有法人 1.87% 52,686,697 0 11,306,780 41,379,917
公司
唐建华 境内自然人 1.78% 50,257,239 0 0 50,257,239
全国社保基金六零一组
其他 0.76% 21,469,438 - 0 21,469,438
合
中国建设银行股份有限
公司－鹏华中证酒交易
其他 0.73% 20,623,380 8,547,560 0 20,623,380
型开放式指数证券投资
基金
#北京源峰私募基金管
理合伙企业（有限合伙）
其他 0.61% 17,211,200 7,834,600 0 17,211,200
－源峰价值私募证券投
资基金
#刘存 境内自然人 0.57% 16,029,699 3,328,653 0 16,029,699
中国工商银行股份有限
公司－易方达中盘成长 其他 0.52% 14,778,195 - 0 14,778,195
混合型证券投资基金
南方基金－农业银行－
南方中证金融资产管理 其他 0.44% 12,364,500 -283,100 0 12,364,500
计划
战略投资者或一般法人因配售新股成为前
无
10 名股东的情况（如有）
上述股东中，北京燕京啤酒集团有限公司持有北京燕京啤酒投资有限公司 19.94%
上述股东关联关系或一致行动的说明 股份。 未知上述其他股东是否属于一致行动人，也未知其他股东是否存在关联
关系。
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
上述股东涉及委托/受托表决权、放弃表决
无
权情况的说明
前 10 名股东中存在回购专户的特别说明
无
（如有）（参见注 10）
前 10 名无限售条件股东持股情况
报告期末持有无限售条 股份种类
股东名称
件股份数量 股份种类 数量
北京燕京啤酒投资有限公司 1,320,119,674 人民币普通股 1,320,119,674
香港中央结算有限公司 98,855,446 人民币普通股 98,855,446
唐建华 50,257,239 人民币普通股 50,257,239
北京燕京啤酒集团有限公司 41,379,917 人民币普通股 41,379,917
全国社保基金六零一组合 21,469,438 人民币普通股 21,469,438
中国建设银行股份有限公司－鹏华中证酒交易型开放式
20,623,380 人民币普通股 20,623,380
指数证券投资基金
#北京源峰私募基金管理合伙企业（有限合伙）－源峰价
17,211,200 人民币普通股 17,211,200
值私募证券投资基金
#刘存 16,029,699 人民币普通股 16,029,699
中国工商银行股份有限公司－易方达中盘成长混合型证
14,778,195 人民币普通股 14,778,195
券投资基金
南方基金－农业银行－南方中证金融资产管理计划 12,364,500 人民币普通股 12,364,500
上述股东中，北京燕京啤酒集团有限公司持有北京燕京啤酒投资有
上述股东关联关系或一致行动的说明 限公司 19.94%股份。未知上述其他股东是否属于一致行动人，也
未知其他股东是否存在关联关系。
公司前 10 名股东中，#北京源峰私募基金管理合伙企业（有限合伙）
－源峰价值私募证券投资基金通过信用交易担保证券账户持有本
公司股票 8,386,000 股，通过普通证券账户持有本公司股票
8,825,200 股，合计持有本公司股票 17,211,200 股，其持股在本报
参与融资融券业务股东情况说明（如有）
告期增加 7,834,600 股。
#刘存通过信用交易担保证券账户持有本公司股票 16,027,799 股,
通过普通证券账户持有本公司股票 1,900 股，合计持有本公司股票
16,029,699 股，其持股在本报告期增加 3,328,653 股。
前十名股东参与转融通业务出借股份情况
√ 适用 □不适用
单位：股
前十名股东参与转融通出借股份情况
期初普通账户、信用账 期初转融通出借股份 期末普通账户、信用账 期末转融通出借股份
户持股 且尚未归还 户持股 且尚未归还
股东名称（全称）
占总股本 占总股本 占总股本 占总股本
数量合计 数量合计 数量合计 数量合计
的比例 的比例 的比例 的比例
北京燕京啤酒集
52,686,697 1.87% 0 0 52,686,697 1.87% 0 0
团有限公司
中国建设银行股
份有限公司－鹏
华中证酒交易型 12,075,820 0.43% 185,400 0.01% 20,623,380 0.73% 357,900 0.01%
开放式指数证券
投资基金
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
前十名股东较上期发生变化
√ 适用 □不适用
单位：股
前十名股东较上期末发生变化情况
期末转融通出借股份且尚未归 期末股东普通账户、信用账户持股及转
本报告期 还数量 融通出借股份且尚未归还的股份数量
股东名称（全称）
新增/退出
数量合计 占总股本的比例 数量合计 占总股本的比例
全国社保基金六零一组合 新增 0 0 21,469,438 0.76%
中国建设银行股份有限公司－
鹏华中证酒交易型开放式指数 新增 357,900 0.01% 20,981,280 0.74%
证券投资基金
#北京源峰私募基金管理合伙企
业（有限合伙）－源峰价值私募 新增 0 0 17,211,200 0.61%
证券投资基金
中国工商银行股份有限公司－
易方达中盘成长混合型证券投 新增 0 0 14,778,195 0.52%
资基金
高盛国际－自有资金 退出 0 0 1,815,526 0.06%
中国银行－华夏大盘精选证券
退出 0 0 0 0.00%
投资基金
#吴懿兵 退出 0 0 11,929,109 0.42%
大成基金－农业银行－大成中
退出 0 0 12,310,400 0.44%
证金融资产管理计划
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□ 是 √ 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
2、公司控股股东情况
控股股东性质：地方国有控股
控股股东类型：法人
法定代表人/
控股股东名称 成立日期 组织机构代码 主要经营业务
单位负责人
（1）在国家允许外商投资的领域依法进行投
资。（2）受其所投资企业的书面委托 （经
董事会一致通过），向其所投资企业提供下
列服务：①协助或代理其所投资的企业从国
北京燕京啤酒投资有限 1997 年 03 月 13 内外采购该企业自用的机器设备、办公设备
熊斌 91110000600062555G
公司 日 和生产所需的原材料、元器件、零部件和在
国内外销售其所投资企业生产的产品，并提
供售后服务；②在外汇管理部门的同意和监
督下，在其所投资企业之间平衡外汇；③为
其所投资企业提供产品生产、销售和市场开
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
发过程中的技术支持、员工培训、企业内部
人事管理等服务；④协助其所投资企业寻求
贷款及提供担保。（3）为其投资者提供咨询
服务，为其关联公司提供与投资有关的市场
信息、投资政策等咨询服务。（4）承接其母
公司、关联公司及境外公司的服务外包业务。
控股股东报告期内控股
和参股的其他境内外上 无
市公司的股权情况
控股股东报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
3、公司实际控制人及其一致行动人
实际控制人性质：地方国资管理机构
实际控制人类型：法人
法定代表人/单
实际控制人名称 成立日期 组织机构代码 主要经营业务
位负责人
管道燃气、水务及环境、啤酒、
北京控股有限公司 杨治昌 1997 年 02 月 26 日 20869185-000-02
固废处理
中国燃气控股有限公司（香港主板上市）间接持股 23.57%
实际控制人报告期内控制的其
北控水务集团有限公司 （香港主板上市）间接持股 41.13 %
他境内外上市公司的股权情况
北京控股环境集团有限公司（香港主板上市）间接持股 50.40 %
实际控制人报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
89
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□ 适用 √ 不适用
4、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例达到
80%
□ 适用 √ 不适用
5、其他持股在 10%以上的法人股东
□ 适用 √ 不适用
6、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况
□ 适用 √ 不适用
四、股份回购在报告期的具体实施情况
股份回购的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
90
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
第八节 优先股相关情况
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在优先股。
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
第九节 债券相关情况
□ 适用 √ 不适用
企业债券
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在企业债券。
92
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
第十节 财务报告
一、审计报告
审计意见类型 标准的无保留意见
审计报告签署日期 2024 年 4 月 12 日
审计机构名称 致同会计师事务所（特殊普通合伙）
审计报告文号 致同审字（2024）第 110A009822 号
注册会计师姓名 曹阳、王艳艳
审计报告正文
北京燕京啤酒股份有限公司全体股东：
一、审计意见
我们审计了北京燕京啤酒股份有限公司（以下简称燕京啤酒公司）财务报表，
包括 2023 年 12 月 31 日的合并及公司资产负债表，2023 年度的合并及公司利润表、合
并及公司现金流量表、合并及公司股东权益变动表以及相关财务报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反
映了燕京啤酒公司 2023 年 12 月 31 日的合并及公司财务状况以及 2023 年度的合并及公
司经营成果和现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计
师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册
会计师职业道德守则，我们独立于燕京啤酒公司，并履行了职业道德方面的其他责任。
我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这
些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单
独发表意见。
（一）收入确认
相关信息披露详见财务报表附注“三、重要会计政策及会计估计”24 所述的会计
93
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
政策、“五、合并财务报表项目注释”36 及“十五、母公司财务报表主要项目注释”4。
1、事项描述
于 2023 年 度 燕京 啤 酒 公 司营 业收 入 1,421,285.73 万元 ， 其 中啤 酒销售 收 入
1,309,844.29 万元，占比 92.16%；鉴于燕京啤酒公司啤酒销售收入占全部收入比重较
大，且收入是关键业绩指标，存在收入计入不正确的会计期间或收入被操纵的固有风险，
因此，我们将收入确认作为关键审计事项。
2、审计应对
我们对收入确认实施的主要审计程序如下：
（1）了解评价管理层对燕京啤酒公司自销售订单审批至销售收入入账的销售流程
中的内部控制的设计和执行，并对关键控制的运行有效性进行测试；
（2）通过抽样检查销售合同并与管理层进行访谈，对与啤酒销售收入确认有关的
控制权转移时点进行分析评估，进而评估燕京啤酒公司销售收入确认政策是否符合公司
实际情况和会计准则规定；
（3）执行分析程序，对单价、销量及毛利率变动趋势的合理性进行分析；
（4）抽样检查与啤酒销售收入确认相关的支持性文件，包括销售合同、订单、发
票、出库单等；
（5）针对资产负债表日前后确认的啤酒销售收入核对至发票、出库单等支持性文
件，以评估销售收入是否在恰当的期间确认；
（6）对主要客户执行函证程序以确认应收账款余额和销售收入金额。
（二）存货核算
相关信息披露详见财务报表附注“三、重要会计政策及会计估计”13 所述的会计
政策及 “五、合并财务报表项目注释”7。
1、事项描述
截至 2023 年 12 月 31 日，燕京啤酒公司存货账面价值 386,360.91 万元，占流动资
产比例 33.44%；且啤酒制造业生产工序较复杂，原材料、在产品、产成品的计价及分
摊，销售成本的结转，对财务报表的影响较大，因此，我们将存货核算作为关键审计事
项。
2、审计应对
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
针对该事项，我们执行的主要程序包括：
（1）了解并评价管理层自采购订单审批至原料入库、生产、销售出库的存货流程
内部控制的设计和执行，并对关键控制的运行有效性进行测试；
（2）抽样检查采购合同和入库单，复核原材料入库金额的准确性；
（3）对主要存货进行计价测试，判断存货计价的准确性；
（4）了解公司成本归集和分配方法，复核是否合理并一贯执行，编制成本倒轧表，
检查存货及成本结转是否准确；
（5）针对资产负债表日前后的采购入库、成本结转核对至发票、入库单、出库单
等支持性文件，以评估存货入库、结转成本是否在恰当的期间确认；
（6）获取存货减值计算表，执行存货减值测试重新计算，检查是否按相关政策执
行，分析存货跌价准备计提的准确性和充分性；
（7）获取重要的非财务信息，并对相关指标执行分析性程序；
（8）对期末存货进行监盘。
四、其他信息
燕京啤酒公司管理层（以下简称管理层）对其他信息负责。其他信息包括燕京啤酒
公司 2023 年年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形
式的鉴证结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他
信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在
重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事
实。在这方面，我们无任何事项需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
燕京啤酒公司管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反
映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的
重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估燕京啤酒公司的持续经营能力，披露与持续经
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
营相关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非管理层计划清算燕京啤酒公司、
终止运营或别无其他现实的选择。
治理层负责监督燕京啤酒公司的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合
理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按
照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，
如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济
决策，则通常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同
时，我们也执行以下工作：
（1）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计
程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于
舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于
舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
（2）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
（3）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
（4）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，
就可能导致对燕京啤酒公司的持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大
不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审
计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表
非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情
况可能导致燕京啤酒公司不能持续经营。
（5）评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关
交易和事项。
（6）就燕京啤酒公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，
以对财务报表发表意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部
责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通
可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因
而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这
些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超
过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
致同会计师事务所 中国注册会计师
（特殊普通合伙） （项目合伙人）
曹阳
中国注册会计师
王艳艳
中国北京 二〇二四年 四月十二日
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1、合并资产负债表
编制单位：北京燕京啤酒股份有限公司
2023 年 12 月 31 日
单位：元
项目 2023 年 12 月 31 日 2023 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 7,211,697,954.81 6,110,198,864.40
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据 1,750,000.00 5,500,000.00
应收账款 205,333,364.03 188,580,223.82
应收款项融资 470,000.00
预付款项 147,039,824.34 121,626,542.85
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 36,049,073.07 177,501,077.10
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 3,863,609,066.90 4,141,037,584.55
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 88,848,325.38 61,677,718.71
流动资产合计 11,554,797,608.53 10,806,122,011.43
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 575,996,299.78 573,482,532.61
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 7,664,425,408.74 8,050,213,653.12
在建工程 101,250,177.00 58,005,783.88
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 3,643,271.01 23,861,306.03
无形资产 1,002,193,881.60 894,175,148.45
开发支出
商誉 81,013,576.72 81,013,576.72
长期待摊费用 1,664,969.72 2,287,089.22
递延所得税资产 75,266,877.84 36,883,848.43
其他非流动资产 170,668,659.96 171,800,979.44
非流动资产合计 9,676,123,122.37 9,891,723,917.90
资产总计 21,230,920,730.90 20,697,845,929.33
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流动负债：
短期借款 540,117,708.28 300,000,000.00
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 1,239,330,059.74 1,657,749,721.87
预收款项
合同负债 1,384,232,713.25 1,212,077,981.94
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 100,906,113.92 99,921,239.20
应交税费 182,992,648.77 281,747,263.09
其他应付款 2,645,274,100.77 2,496,288,819.57
其中：应付利息
应付股利 85,632,794.23 84,836,391.48
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 1,141,475.61 21,245,483.02
其他流动负债 168,759,018.41 162,626,543.85
流动负债合计 6,262,753,838.75 6,231,657,052.54
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 3,186,325.38 4,162,536.63
长期应付款
长期应付职工薪酬 247,575.62 381,912.14
预计负债
递延收益 35,112,901.02 40,152,076.61
递延所得税负债 2,483,713.28 5,349,651.99
其他非流动负债 150,000,000.00 150,000,000.00
非流动负债合计 191,030,515.30 200,046,177.37
负债合计 6,453,784,354.05 6,431,703,229.91
所有者权益：
股本 2,818,539,341.00 2,818,539,341.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 4,374,276,133.64 4,374,276,133.64
减：库存股
其他综合收益 -65,000,000.00 -65,000,000.00
专项储备
盈余公积 2,376,676,344.88 2,323,466,095.74
一般风险准备
未分配利润 4,340,705,208.36 3,974,684,180.74
归属于母公司所有者权益合计 13,845,197,027.88 13,425,965,751.12
少数股东权益 931,939,348.97 840,176,948.30
所有者权益合计 14,777,136,376.85 14,266,142,699.42
负债和所有者权益总计 21,230,920,730.90 20,697,845,929.33
法定代表人：耿超 主管会计工作负责人：严峻 会计机构负责人：赵彩霞
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2、母公司资产负债表
单位：元
项目 2023 年 12 月 31 日 2023 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 5,561,581,986.98 4,442,346,073.20
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 108,878,061.47 120,857,036.89
应收款项融资
预付款项 36,944,380.05 39,593,708.04
其他应收款 6,580,602,709.36 6,882,410,960.01
其中：应收利息
应收股利 33,103,362.95
存货 409,732,192.11 419,431,289.08
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 37,519,285.31 13,532,392.74
流动资产合计 12,735,258,615.28 11,918,171,459.96
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 8,754,970,498.74 8,796,062,288.73
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 1,212,410,721.81 1,274,024,683.61
在建工程 33,590,825.55 5,215,295.57
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 19,097,028.56
无形资产 41,388,886.84 15,470,928.58
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 46,409,106.44 26,234,579.24
其他非流动资产 109,025,059.21 101,175,005.92
非流动资产合计 10,197,795,098.59 10,237,279,810.21
资产总计 22,933,053,713.87 22,155,451,270.17
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
流动负债：
短期借款 520,117,708.28 300,000,000.00
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 259,897,641.99 264,292,326.05
预收款项
合同负债 152,720,510.59 119,687,144.69
应付职工薪酬 8,115,808.13 28,016,767.23
应交税费 12,474,812.24 17,176,022.64
其他应付款 3,530,975,493.84 3,263,383,073.91
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 20,292,762.58
其他流动负债 19,853,666.37 15,114,723.77
流动负债合计 4,504,155,641.44 4,027,962,820.87
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 14,363,194.18 16,708,360.90
递延所得税负债 2,864,554.28
其他非流动负债
非流动负债合计 14,363,194.18 19,572,915.18
负债合计 4,518,518,835.62 4,047,535,736.05
所有者权益：
股本 2,818,539,341.00 2,818,539,341.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 4,509,055,267.54 4,509,055,267.54
减：库存股
其他综合收益 -65,000,000.00 -65,000,000.00
专项储备
盈余公积 2,376,676,344.88 2,323,466,095.74
未分配利润 8,775,263,924.83 8,521,854,829.84
所有者权益合计 18,414,534,878.25 18,107,915,534.12
负债和所有者权益总计 22,933,053,713.87 22,155,451,270.17
法定代表人：耿超 主管会计工作负责人：严峻 会计机构负责人：赵彩霞
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、合并利润表
单位：元
项目 2023 年度 2022 年度
一、营业总收入 14,212,857,297.00 13,202,069,536.17
其中：营业收入 14,212,857,297.00 13,202,069,536.17
二、营业总成本 13,358,676,370.53 12,541,797,969.29
其中：营业成本 8,864,879,956.34 8,259,454,331.37
税金及附加 1,220,910,525.56 1,152,744,665.23
销售费用 1,575,111,014.88 1,633,644,095.23
管理费用 1,619,931,061.35 1,412,835,562.62
研发费用 246,232,636.37 236,457,877.40
财务费用 -168,388,823.97 -153,338,562.56
其中：利息费用 44,622,855.44 22,353,741.44
利息收入 215,062,350.10 177,582,786.71
加：其他收益 159,857,193.07 48,335,328.09
投资收益（损失以“－”号填列） 42,584,404.30 41,682,295.12
其中：对联营企业和合营企业的投资收益 19,745,472.15 23,333,359.12
以摊余成本计量的金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填列） 2,022,967.70 -12,589,751.91
资产减值损失（损失以“-”号填列） -57,665,947.86 -90,084,262.33
资产处置收益（损失以“-”号填列） 23,933,441.45 43,931,937.63
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 1,024,912,985.13 691,547,113.48
加：营业外收入 19,496,242.17 5,468,273.58
减：营业外支出 5,306,262.21 2,367,881.04
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 1,039,102,965.09 694,647,506.02
减：所得税费用 184,215,368.55 145,539,062.71
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 854,887,596.54 549,108,443.31
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”号填列） 854,887,596.54 549,108,443.31
2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润 644,714,424.03 352,261,200.17
2.少数股东损益 210,173,172.51 196,847,243.14
六、其他综合收益的税后净额
归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收益
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他综合收益
3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的税后净额
七、综合收益总额 854,887,596.54 549,108,443.31
归属于母公司所有者的综合收益总额 644,714,424.03 352,261,200.17
归属于少数股东的综合收益总额 210,173,172.51 196,847,243.14
八、每股收益：
（一）基本每股收益 0.229 0.125
（二）稀释每股收益 0.229 0.125
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0 元，上期被合并方实现的净利润为：0 元。
法定代表人：耿超 主管会计工作负责人：严峻 会计机构负责人：赵彩霞
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
4、母公司利润表
单位：元
项目 2023 年度 2022 年度
一、营业收入 3,982,595,192.20 3,794,854,762.26
减：营业成本 2,554,808,325.78 2,454,877,820.54
税金及附加 322,437,788.58 287,565,622.18
销售费用 585,273,922.32 675,330,752.66
管理费用 578,657,305.79 356,943,837.29
研发费用 139,034,210.19 132,552,825.54
财务费用 -116,067,240.22 -70,995,808.10
其中：利息费用 57,730,586.51 70,199,254.13
利息收入 173,831,318.57 141,173,598.00
加：其他收益 14,674,735.57 18,304,017.88
投资收益（损失以“－”号填列） 620,289,110.19 606,628,519.14
其中：对联营企业和合营企业的投资收益 19,745,472.15 23,333,359.12
以摊余成本计量的金融资产终止确认收益
（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填列） 2,530,759.95 -11,067,462.30
资产减值损失（损失以“-”号填列） -56,632,522.09 -84,616,701.40
资产处置收益（损失以“-”号填列） -896,452.95 -2,541,950.65
二、营业利润（亏损以“－”号填列） 498,416,510.43 485,286,134.82
加：营业外收入 11,233,369.54 3,224,429.72
减：营业外支出 586,470.04 434,397.39
三、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 509,063,409.93 488,076,167.15
减：所得税费用 -23,039,081.48 -10,349,667.50
四、净利润（净亏损以“－”号填列） 532,102,491.41 498,425,834.65
（一）持续经营净利润（净亏损以“－”号填列） 532,102,491.41 498,425,834.65
（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收益
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他综合收益
3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 532,102,491.41 498,425,834.65
七、每股收益：
（一）基本每股收益
（二）稀释每股收益
法定代表人： 耿超 主管会计工作负责人：严峻 会计机构负责人：赵彩霞
103
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
5、合并现金流量表
单位：元
项目 2023 年度 2022 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 16,307,117,107.23 15,139,468,267.35
收到的税费返还 2,944,745.01 2,677,527.88
收到其他与经营活动有关的现金 739,454,693.68 590,836,566.40
经营活动现金流入小计 17,049,516,545.92 15,732,982,361.63
购买商品、接受劳务支付的现金 8,889,797,617.43 7,833,145,354.19
支付给职工以及为职工支付的现金 2,780,530,098.51 2,750,340,391.75
支付的各项税费 2,367,847,940.82 1,937,179,010.71
支付其他与经营活动有关的现金 1,603,472,320.83 1,494,409,016.83
经营活动现金流出小计 15,641,647,977.59 14,015,073,773.48
经营活动产生的现金流量净额 1,407,868,568.33 1,717,908,588.15
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金 124,688,483.08 28,254,003.35
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的
49,068,984.72 93,748,616.31
现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 5,902,605,205.50 2,343,134,000.00
投资活动现金流入小计 6,076,362,673.30 2,465,136,619.66
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的
533,085,300.11 508,730,075.54
现金
投资支付的现金 249,300,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 6,459,201,388.91 3,708,134,000.00
投资活动现金流出小计 6,992,286,689.02 4,466,164,075.54
投资活动产生的现金流量净额 -915,924,015.72 -2,001,027,455.88
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 20,040,000.00
其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金 20,040,000.00
取得借款收到的现金 1,921,090,390.00 1,200,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 1,941,130,390.00 1,200,000,000.00
偿还债务支付的现金 1,681,090,390.00 900,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 402,509,669.76 275,246,651.29
其中：子公司支付给少数股东的股利、利润 137,654,369.08 141,591,577.67
支付其他与筹资活动有关的现金 21,545,208.87 23,135,101.31
筹资活动现金流出小计 2,105,145,268.63 1,198,381,752.60
筹资活动产生的现金流量净额 -164,014,878.63 1,618,247.40
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 327,929,673.98 -281,500,620.33
加：期初现金及现金等价物余额 1,464,656,785.66 1,746,157,405.99
六、期末现金及现金等价物余额 1,792,586,459.64 1,464,656,785.66
法定代表人：耿超 主管会计工作负责人：严峻 会计机构负责人：赵彩霞
104
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 2023 年度 2022 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 4,546,546,216.17 4,338,085,259.78
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 1,338,898,669.14 1,509,056,375.76
经营活动现金流入小计 5,885,444,885.31 5,847,141,635.54
购买商品、接受劳务支付的现金 2,368,752,214.55 2,002,954,888.37
支付给职工以及为职工支付的现金 1,007,002,671.21 930,001,908.31
支付的各项税费 551,344,580.15 486,975,010.52
支付其他与经营活动有关的现金 1,533,828,446.26 1,961,359,702.98
经营活动现金流出小计 5,460,927,912.17 5,381,291,510.18
经营活动产生的现金流量净额 424,516,973.14 465,850,125.36
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金 676,388,297.35 559,915,326.79
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现
589,824.95 405,427.12
金净额
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 5,192,605,205.50 2,003,134,000.00
投资活动现金流入小计 5,869,583,327.80 2,563,454,753.91
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现
150,040,373.31 155,466,022.53
金
投资支付的现金 11,000,000.00 252,300,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 5,524,201,388.91 3,310,032,233.00
投资活动现金流出小计 5,685,241,762.22 3,717,798,255.53
投资活动产生的现金流量净额 184,341,565.58 -1,154,343,501.62
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金 1,901,090,390.00 1,200,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 1,901,090,390.00 1,200,000,000.00
偿还债务支付的现金 1,681,090,390.00 900,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 264,529,995.13 133,655,073.62
支付其他与筹资活动有关的现金 20,539,531.81 22,457,624.24
筹资活动现金流出小计 1,966,159,916.94 1,056,112,697.86
筹资活动产生的现金流量净额 -65,069,526.94 143,887,302.14
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 543,789,011.78 -544,606,074.12
加：期初现金及现金等价物余额 570,094,360.15 1,114,700,434.27
六、期末现金及现金等价物余额 1,113,883,371.93 570,094,360.15
法定代表人：耿超 主管会计工作负责人：严峻 会计机构负责人：赵彩霞
105
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
7、合并所有者权益变动表
本期金额 单位：元
2023 年度
归属于母公司所有者权益
项目 其他权益工具
减：库 专项储 一般风 少数股东权益 所有者权益合计
股本 优先 永续 其 资本公积 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 其他 小计
存股 备 险准备
股 债 他
一、上年期末余额 2,818,539,341.00 4,374,276,133.64 -65,000,000.00 2,323,466,095.74 3,974,487,271.66 13,425,768,842.04 840,176,948.30 14,265,945,790.34
加：会计政策变更 196,909.08 196,909.08 196,909.08
前期差错更正
同一控制下企业合并
其他
二、本年期初余额 2,818,539,341.00 4,374,276,133.64 -65,000,000.00 2,323,466,095.74 3,974,684,180.74 13,425,965,751.12 840,176,948.30 14,266,142,699.42
三、本期增减变动金额（减少以
53,210,249.14 366,021,027.62 419,231,276.76 91,762,400.67 510,993,677.43
“－”号填列）
（一）综合收益总额 644,714,424.03 644,714,424.03 210,173,172.51 854,887,596.54
（二）所有者投入和减少资本 20,040,000.00 20,040,000.00
1．所有者投入的普通股 20,040,000.00 20,040,000.00
2．其他权益工具持有者投入资
本
3．股份支付计入所有者权益的
金额
4．其他
（三）利润分配 53,210,249.14 -278,693,396.41 -225,483,147.27 -138,450,771.84 -363,933,919.11
1．提取盈余公积 53,210,249.14 -53,210,249.14
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）的分配 -225,483,147.27 -225,483,147.27 -138,450,771.84 -363,933,919.11
4．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留
存收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 2,818,539,341.00 4,374,276,133.64 -65,000,000.00 2,376,676,344.88 4,340,705,208.36 13,845,197,027.88 931,939,348.97 14,777,136,376.85
法定代表人：耿超 主管会计工作负责人：严峻 会计机构负责人：赵彩霞
106
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
上期金额
单位：元
2022 年年度
归属于母公司所有者权益
项目 其他权益工具
减：库 专项 一般风 少数股东权益 所有者权益合计
股本 优先 永续 资本公积 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 其他 小计
其他 存股 储备 险准备
股 债
一、上年期末余额 2,818,539,341.00 4,596,924,613.73 -76,542,876.03 2,273,618,568.42 3,796,326,158.94 13,408,865,806.06 563,508,637.99 13,972,374,444.05
加：会计政策变更 228,798.62 228,798.62 228,798.62
前期差错更正
同一控制下企业合并
其他
二、本年期初余额 2,818,539,341.00 4,596,924,613.73 -76,542,876.03 2,273,618,568.42 3,796,554,957.56 13,409,094,604.68 563,508,637.99 13,972,603,242.67
三、本期增减变动金额（减少
-222,648,480.09 11,542,876.03 49,847,527.32 178,129,223.18 16,871,146.44 276,668,310.31 293,539,456.75
以“－”号填列）
（一）综合收益总额 352,261,200.17 352,261,200.17 196,847,243.14 549,108,443.31
（二）所有者投入和减少资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资
本
3．股份支付计入所有者权益的
金额
4．其他
（三）利润分配 49,847,527.32 -162,589,100.96 -112,741,573.64 -142,827,412.92 -255,568,986.56
1．提取盈余公积 49,847,527.32 -49,847,527.32
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）的分配 -112,741,573.64 -112,741,573.64 -142,827,412.92 -255,568,986.56
4．其他
（四）所有者权益内部结转 11,542,876.03 -11,542,876.03
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留
存收益
5．其他综合收益结转留存收益 11,542,876.03 -11,542,876.03
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他 -222,648,480.09 -222,648,480.09 222,648,480.09
四、本期期末余额 2,818,539,341.00 4,374,276,133.64 -65,000,000.00 2,323,466,095.74 3,974,684,180.74 13,425,965,751.12 840,176,948.30 14,266,142,699.42
法定代表人：耿超 主管会计工作负责人：严峻 会计机构负责人：赵彩霞
107
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2023 年度
项目 其他权益工具 减：库存
股本 资本公积 其他综合收益 专项储备 盈余公积 未分配利润 其他 所有者权益合计
优先股 永续债 其他 股
一、上年期末余额 2,818,539,341.00 4,509,055,267.54 -65,000,000.00 2,323,466,095.74 8,521,675,469.73 18,107,736,174.01
加：会计政策变更 179,360.11 179,360.11
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 2,818,539,341.00 4,509,055,267.54 -65,000,000.00 2,323,466,095.74 8,521,854,829.84 18,107,915,534.12
三、本期增减变动金额（减少以“－”
53,210,249.14 253,409,094.99 306,619,344.13
号填列）
（一）综合收益总额 532,102,491.41 532,102,491.41
（二）所有者投入和减少资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 53,210,249.14 -278,693,396.42 -225,483,147.28
1．提取盈余公积 53,210,249.14 -53,210,249.14
2．对所有者（或股东）的分配 -225,483,147.28 -225,483,147.28
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 2,818,539,341.00 4,509,055,267.54 -65,000,000.00 2,376,676,344.88 8,775,263,924.83 18,414,534,878.25
法定代表人：耿超 主管会计工作负责人：严峻 会计机构负责人：赵彩霞
108
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
上期金额
单位：元
2022 年年度
项目 其他权益工具 减：库存
股本 资本公积 其他综合收益 专项储备 盈余公积 未分配利润 其他 所有者权益合计
优先股 永续债 其他 股
一、上年期末余额 2,818,539,341.00 4,509,055,267.54 -76,542,876.03 2,273,618,568.42 8,197,332,173.56 17,722,002,474.49
加：会计政策变更 228,798.62 228,798.62
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 2,818,539,341.00 4,509,055,267.54 -76,542,876.03 2,273,618,568.42 8,197,560,972.18 17,722,231,273.11
三、本期增减变动金额（减少以“－”
11,542,876.03 49,847,527.32 324,293,857.66 385,684,261.01
号填列）
（一）综合收益总额 498,425,834.65 498,425,834.65
（二）所有者投入和减少资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 49,847,527.32 -162,589,100.96 -112,741,573.64
1．提取盈余公积 49,847,527.32 -49,847,527.32
2．对所有者（或股东）的分配 -112,741,573.64 -112,741,573.64
3．其他
（四）所有者权益内部结转 11,542,876.03 -11,542,876.03
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存收益
5．其他综合收益结转留存收益 11,542,876.03 -11,542,876.03
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 2,818,539,341.00 4,509,055,267.54 -65,000,000.00 2,323,466,095.74 8,521,854,829.84 18,107,915,534.12
法定代表人：耿超 主管会计工作负责人：严峻 会计机构负责人：赵彩霞
109
财务报表附注
一、公司基本情况
北京燕京啤酒股份有限公司（以下简称本公司）系经北京市人民政府京政函（1997）27
号文件批准，由北京燕京啤酒有限公司（2012 年更名为北京燕京啤酒投资有限公司）、
北京市西单商场股份有限公司及北京市牛栏山酒厂共同发起,以募集设立方式设立的股
份有限公司。经北京市证监会京证监发（1997）6 号文批复并经中国证监会证监发字（1997）
280 号文和证监发字（1997）281 号文批准，本公司向社会公众公开发行人民币普通股 A
股并上市。本公司股票于 1997 年 6 月 25 日在深圳证券交易所上网发行，1997 年 7 月 16
日挂牌上市交易，本公司股本为 30,953.00 万元。本公司总部位于北京市顺义区双河路 9
号。
根据本公司 1997 年度股东大会决议及北京市证监会京证监函[1998]51 号文件，本公司以
30,953.00 万股为基数向全体股东每 10 股送 3 股、每 10 股转增 2 股，未分配利润转送红
股增加股本 9,285.90 万股，资本公积金转增股本 6,190.60 万股；根据本公司 1997 年度股
东大会决议及中国证监会证监上字[1998]117 号文件，本公司以初始股本 30,953.00 万股为
基数向全体股东每 10 股配 3 股配售股本，共计向全体股东配售 8,992.95 万股，变更后股
本为 55,422.45 万元。根据本公司 1999 年度股东大会决议、北京证管办京证监文[2000]43
号文件、中国证监会证监公司字[2000]49 号文件以及变更后的公司章程规定，本公司以
1999 年 12 月 31 日的股本 55,422.45 万股为基数向全体股东每 10 股配 3 股配售股本，其
中：北京燕京啤酒投资有限公司配售 7,000.00 万股，社会公众股配售 4,320.00 万股，共
计向全体股东配售 11,320.00 万股，变更后股本为 66,742.45 万元。
经中国证监会证监发行字[2002]105 号文核准，本公司于 2002 年 10 月 16 日向社会公开发
行 700.00 万张可转换公司债券（以下简称“2002 年燕京转债”），每张面值 100.00 元，
发行总额 70,000.00 万元。本公司 700.00 万张可转换公司债券于 2002 年 10 月 31 日在深
圳证券交易所挂牌交易。
根据本公司 2004 年度股东大会决议和变更后的公司章程规定，按 2004 年度利润分配股
权登记日当天（2005 年 4 月 13 日）总股本为基数，每 10 股送 2 股，每 10 股转增 3 股，
未分配利润转送红股增加股本 13,580.71208 万股，资本公积金转增股本 20,371.06812 万股。
经北京市人民政府京政函[2004]26 号文批准，北京顺鑫农业发展集团有限公司将所持本
公司 2.63%的国有股权无偿划转给北京燕京啤酒集团有限公司持有。
根据本公司 2006 年 4 月 27 日召开的股权分置改革相关股东会议决议，本公司于 2006 年
5 月 16 日实施了本次股权分置改革方案：非流通股股东以本次股权分置改革方案实施股
权登记日（2006 年 5 月 15 日）登记在册的流通股为基数向公司流通股股东每 10 股执行
2.7 股股票的对价安排。流通股股东共获得 102,507,399.00 股股份。该方案完成后本公司
的股份总数维持不变。
本公司发行的可转换公司债券“2002 年燕京转债”累计有 699,861,500.00 元转成本公司
发行的股票 93,324,661.00 股，转股后本公司股本为 1,100,266,963.00 元。
根据本公司 2008 年 2 月 20 日召开的 2008 年度第一次临时股东大会决议，并经中国证监
110
会证监许可字[2008]1053 号《关于核准北京燕京啤酒股份有限公司非公开发行股票的通
知 》 核 准 ， 本 公 司 非 公 开 发 行 股 票 110,000,000.00 股 ， 发 行 后 的 股 本 为 人 民 币
1,210,266,963.00 元，本公司于 2009 年 5 月 21 日取得了变更后的企业法人营业执照。
经中国证监会证监许可字[2010]1344 号《关于核准北京燕京啤酒股份有限公司公开发行
可转换公司债券的批复》核准，本公司于 2010 年 10 月 15 日向社会公开发行 1,130.00 万
张可转换公司债券（以下简称 2010 年燕京转债），每张面值为 100.00 元，发行总额
113,000.00 万元。本公司 1,130.00 万张可转换公司债券于 2010 年 11 月 3 日在深圳证券交
易所挂牌交易。
根据本公司 2011 年度股东大会决议和变更后的公司章程规定，按本公司 2011 年度利润
分配方案股权登记日当天总股本为基数，以资本公积金向全体股东每 10 股转增股本 10
股。
根据本公司 2012 年 9 月 27 日召开的 2012 年度第三次临时股东大会，并经中国证监会证
监许可字[2013]654 号《关于核准北京燕京啤酒股份有限公司增发股票的批复》核准，本
公司公开发行股票不超过 52,000.00 万股。本次发行于 2013 年 5 月 29 日结束，共发行
284,768,676.00 股。
本公司发行的可转换公司债券“2010 年燕京转债”累计有 856,516,000.00 元转成本公司
发行的股票 62,210,760.00 股，其中 2015 年度因转股累计增加股数为 8,887,914.00 股。
截至 2023 年 12 月 31 日，本公司股本为 2,818,539,341.00 元。
本公司及子公司（以下简称“本公司”）所处饮料行业，主要业务为制造和销售啤酒。
本公司营业执照规定的许可经营项目：制造、销售啤酒、露酒、矿泉水、纯净水、啤酒
原料、饲料、酵母、塑料箱、塑料制品；销售五金交电（不含电动自行车）、建筑材料
（不含砂石及砂石制品）、日用百货、食品添加剂；餐饮服务；普通货物运输；技术开
发、技术咨询、技术培训、技术转让；货物进出口、技术进出口、代理进出口。以下项
目限分支机构经营：生产纸箱、其他印刷品印刷、包装装潢印刷品印刷。一般经营项目：
制造、销售啤酒、露酒、矿泉水、啤酒原料、饲料、酵母、塑料箱；销售五金交电、建
筑材料、日用百货；餐饮服务；制造纸箱、纸箱印刷、塑料制品、包装装潢印刷品印刷；
技术开发、技术咨询、技术培训、技术转让；普通货物运输；货物进出口、技术进出口、
代理进出口。
本财务报表及财务报表附注业经本公司第八届董事会第十九次会议于 2024 年 4 月 12 日
批准。
二、财务报表的编制基础
本财务报表按照财政部发布的企业会计准则及其应用指南、解释及其他有关规定（统称：
“企业会计准则”）编制。此外，本公司还按照中国证监会《公开发行证券的公司信息
披露编报规则第 15 号——财务报告的一般规定（2023 年修订）》披露有关财务信息。
本财务报表以持续经营为基础列报。
111
本公司会计核算以权责发生制为基础。除某些金融工具外，本财务报表均以历史成本为
计量基础。资产如果发生减值，则按照相关规定计提相应的减值准备。
三、重要会计政策及会计估计
本公司根据自身生产经营特点，确定固定资产折旧、无形资产摊销以及收入确认政策，
具体会计政策见附注三、15、附注三、18 和附注三、24。
1、遵循企业会计准则的声明
本财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司 2023 年 12 月 31 日的
合并及公司财务状况以及 2023 年的合并及公司经营成果和合并及公司现金流量等有关
信息。
2、会计期间
本公司会计期间采用公历年度，即每年自 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
3、营业周期
本公司的营业周期为 12 个月。
4、记账本位币
本公司及境内子公司以人民币为记账本位币。本公司编制本财务报表时所采用的货币为
人民币。
5、重要性标准确定方法和选择依据
项目 重要性标准
重要的在建工程 单项工程本期投入金额超过 1,000 万元
单个非全资子公司少数股东权益占集团少
重要的非全资子公司 数股东权益 10%以上且少数股东损益占集团
少数股东损益 10%以上
单项投资活动现金流入或流出金额超过
重要的投资活动项目
1,000 万元
6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
（1）同一控制下的企业合并
对于同一控制下的企业合并，合并方在合并中取得的被合并方的资产、负债，按合并日
被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。合并对价的账面价值（或发行
股份面值总额）与合并中取得的净资产账面价值的差额调整资本公积（股本溢价），资
本公积（股本溢价）不足冲减的，调整留存收益。
通过多次交易分步实现同一控制下的企业合并
合并方在合并中取得的被合并方的资产、负债，按合并日在最终控制方合并财务报表中
112
的账面价值计量；合并前持有投资的账面价值加上合并日新支付对价的账面价值之和，
与合并中取得的净资产账面价值的差额，调整资本公积（股本溢价），资本公积不足冲
减的，调整留存收益。合并方在取得被合并方控制权之前持有的长期股权投资，在取得
原股权之日与合并方和被合并方同处于同一方最终控制之日孰晚日起至合并日之间已
确认有关损益、其他综合收益和其他所有者权益变动，应分别冲减比较报表期间的期初
留存收益或当期损益。
（2）非同一控制下的企业合并
对于非同一控制下的企业合并，合并成本为购买日为取得对被购买方的控制权而付出的
资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值。在购买日，取得的被购买
方的资产、负债及或有负债按公允价值确认。
对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉，
按成本扣除累计减值准备进行后续计量；对合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认
净资产公允价值份额的差额，经复核后计入当期损益。
通过多次交易分步实现非同一控制下的企业合并
合并成本为购买日支付的对价与购买日之前已经持有的被购买方的股权在购买日的公
允价值之和。对于购买日之前已经持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允
价值进行重新计量，公允价值与其账面价值之间的差额计入当期投资收益；购买日之前
已经持有的被购买方的股权涉及其他综合收益、其他所有者权益变动转为购买日当期收
益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益以
及原指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的非交易性权益工具投资相关
的其他综合收益除外。
（3）企业合并中有关交易费用的处理
为进行企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，
于发生时计入当期损益。作为合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计
入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。
7、控制的判断标准和合并财务报表编制方法
（1）控制的判断标准
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制，是指本公司拥有对被投资单位
的权力，通过参与被投资单位的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资单
位的权力影响其回报金额。当相关事实和情况的变化导致对控制定义所涉及的相关要素
发生变化时，本公司将进行重新评估。
在判断是否将结构化主体纳入合并范围时，本公司综合所有事实和情况，包括评估结构
化主体设立目的和设计、识别可变回报的类型、通过参与其相关活动是否承担了部分或
全部的回报可变性等的基础上评估是否控制该结构化主体。
113
（2）合并财务报表的编制方法
合并财务报表以本公司和子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由本公司编制。
在编制合并财务报表时，本公司和子公司的会计政策和会计期间要求保持一致，公司间
的重大交易和往来余额予以抵销。
在报告期内因同一控制下企业合并增加的子公司以及业务，视同该子公司以及业务自同
受最终控制方控制之日起纳入本公司的合并范围，将其自同受最终控制方控制之日起的
经营成果、现金流量分别纳入合并利润表、合并现金流量表中。
在报告期内因非同一控制下企业合并增加的子公司以及业务，将该子公司以及业务自购
买日至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表，将其现金流量纳入合并现金流量
表。
子公司的股东权益中不属于本公司所拥有的部分，作为少数股东权益在合并资产负债表
中股东权益项下单独列示；子公司当期净损益中属于少数股东权益的份额，在合并利润
表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。少数股东分担的子公司的亏损超过了
少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有的份额，其余额仍冲减少数股东权益。
（3）购买子公司少数股东股权
因购买少数股权新取得的长期股权投资成本与按照新增持股比例计算应享有子公司自
购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，以及在不丧失控制权的情况下
因部分处置对子公司的股权投资而取得的处置价款与处置长期股权投资相对应享有子
公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，均调整合并资产负债表
中的资本公积（股本溢价），资本公积不足冲减的，调整留存收益。
（4）丧失子公司控制权的处理
因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司控制权的，剩余股权按照其在丧失
控制权日的公允价值进行重新计量；处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减
去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产账面价值的份
额与商誉之和，形成的差额计入丧失控制权当期的投资收益。
与原有子公司的股权投资相关的其他综合收益应当在丧失控制权时采用与原有子公司
直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，与原有子公司相关的涉及权益法核
算下的其他所有者权益变动应当在丧失控制权时转入当期损益。
8、合营安排的分类及共同经营的会计处理方法
合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。本公司合营安排分为
共同经营和合营企业。
（1）共同经营
共同经营是指本公司享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。
114
本公司确认与共同经营中利益份额相关的下列项目，并按照相关企业会计准则的规定进
行会计处理：
A、确认单独所持有的资产，以及按其份额确认共同持有的资产；
B、确认单独所承担的负债，以及按其份额确认共同承担的负债；
C、确认出售其享有的共同经营产出份额所产生的收入；
D、按其份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；
E、确认单独所发生的费用，以及按其份额确认共同经营发生的费用。
（2）合营企业
合营企业是指本公司仅对该安排的净资产享有权利的合营安排。
本公司按照长期股权投资有关权益法核算的规定对合营企业的投资进行会计处理。
9、现金及现金等价物的确定标准
现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物，是指本公司持有的期限
短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
10、外币业务
本公司发生外币业务，按交易发生日的即期汇率折算为记账本位币金额。
资产负债表日，对外币货币性项目，采用资产负债表日即期汇率折算。因资产负债表日
即期汇率与初始确认时或者前一资产负债表日即期汇率不同而产生的汇兑差额，计入当
期损益；对以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算；
对以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后
的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额，根据非货币性项目的性质计入当期损益
或其他综合收益。
11、金融工具
金融工具是指形成一方的金融资产，并形成其他方的金融负债或权益工具的合同。
（1）金融工具的确认和终止确认
本公司于成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。
金融资产满足下列条件之一的，终止确认：
①收取该金融资产现金流量的合同权利终止；
②该金融资产已转移，且符合下述金融资产转移的终止确认条件。
金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，终止确认该金融负债或其一部分。本公司
115
（债务人）与债权人之间签订协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金
融负债与现存金融负债的合同条款实质上不同的，终止确认现存金融负债，并同时确认
新金融负债。
以常规方式买卖金融资产，按交易日进行会计确认和终止确认。
（2）金融资产分类和计量
本公司在初始确认时根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将
金融资产分为以下三类：以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其
他综合收益的金融资产、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融资产，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用
计入初始确认金额。因销售产品或提供劳务而产生的、未包含或不考虑重大融资成分的
应收款项，本公司按照预期有权收取的对价金额作为初始确认金额。
以摊余成本计量的金融资产
本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金
融资产，分类为以摊余成本计量的金融资产：
本公司管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为目标；
该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付
本金金额为基础的利息的支付。
初始确认后，对于该类金融资产采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不
属于任何套期关系的一部分的金融资产所产生的利得或损失，在终止确认、按照实际利
率法摊销或确认减值时，计入当期损益。
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金
融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产：
本公司管理该金融资产的业务模式既以收取合同现金流量为目标又以出售该金融资
产为目标；
该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付
本金金额为基础的利息的支付。
初始确认后，对于该类金融资产以公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、
减值损失或利得及汇兑损益计入当期损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确
认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损
益。
116
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
除上述以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产外，本
公司将其余所有的金融资产分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
在初始确认时，为消除或显著减少会计错配，本公司将部分本应以摊余成本计量或以公
允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产不可撤销地指定为以公允价值计量
且其变动计入当期损益的金融资产。
初始确认后，对于该类金融资产以公允价值进行后续计量，产生的利得或损失（包括利
息和股利收入）计入当期损益，除非该金融资产属于套期关系的一部分。
管理金融资产的业务模式，是指本公司如何管理金融资产以产生现金流量。业务模式决
定本公司所管理金融资产现金流量的来源是收取合同现金流量、出售金融资产还是两者
兼有。本公司以客观事实为依据、以关键管理人员决定的对金融资产进行管理的特定业
务目标为基础，确定管理金融资产的业务模式。
本公司对金融资产的合同现金流量特征进行评估，以确定相关金融资产在特定日期产生
的合同现金流量是否仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。其中，本金
是指金融资产在初始确认时的公允价值；利息包括对货币时间价值、与特定时期未偿付
本金金额相关的信用风险、以及其他基本借贷风险、成本和利润的对价。此外，本公司
对可能导致金融资产合同现金流量的时间分布或金额发生变更的合同条款进行评估，以
确定其是否满足上述合同现金流量特征的要求。
仅在本公司改变管理金融资产的业务模式时，所有受影响的相关金融资产在业务模式发
生变更后的首个报告期间的第一天进行重分类，否则金融资产在初始确认后不得进行重
分类。
（3）金融负债分类和计量
本公司的金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融
负债、以摊余成本计量的金融负债。对于未划分为以公允价值计量且其变动计入当期损
益的金融负债的，相关交易费用计入其初始确认金额。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债和初始确认时
指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。对于此类金融负债，按照公
允价值进行后续计量，公允价值变动形成的利得或损失以及与该等金融负债相关的股利
和利息支出计入当期损益。
以摊余成本计量的金融负债
其他金融负债采用实际利率法，按摊余成本进行后续计量，终止确认或摊销产生的利得
或损失计入当期损益。
117
金融负债与权益工具的区分
金融负债，是指符合下列条件之一的负债：
①向其他方交付现金或其他金融资产的合同义务。
②在潜在不利条件下，与其他方交换金融资产或金融负债的合同义务。
③将来须用或可用企业自身权益工具进行结算的非衍生工具合同，且企业根据该合同将
交付可变数量的自身权益工具。
④将来须用或可用企业自身权益工具进行结算的衍生工具合同，但以固定数量的自身权
益工具交换固定金额的现金或其他金融资产的衍生工具合同除外。
权益工具，是指能证明拥有某个企业在扣除所有负债后的资产中剩余权益的合同。
如果本公司不能无条件地避免以交付现金或其他金融资产来履行一项合同义务，则该合
同义务符合金融负债的定义。
如果一项金融工具须用或可用本公司自身权益工具进行结算，需要考虑用于结算该工具
的本公司自身权益工具，是作为现金或其他金融资产的替代品，还是为了使该工具持有
方享有在发行方扣除所有负债后的资产中的剩余权益。如果是前者，该工具是本公司的
金融负债；如果是后者，该工具是本公司的权益工具。
（4）衍生金融工具及嵌入衍生工具
初始以衍生交易合同签订当日的公允价值进行计量，并以其公允价值进行后续计量。公
允价值为正数的衍生金融工具确认为一项资产，公允价值为负数的确认为一项负债。因
公允价值变动而产生的任何不符合套期会计规定的利得或损失，直接计入当期损益。
对包含嵌入衍生工具的混合工具，如主合同为金融资产的，混合工具作为一个整体适用
金融资产分类的相关规定。如主合同并非金融资产，且该混合工具不是以公允价值计量
且其变动计入当期损益进行会计处理，嵌入衍生工具与该主合同在经济特征及风险方面
不存在紧密关系，且与嵌入衍生工具条件相同，单独存在的工具符合衍生工具定义的，
嵌入衍生工具从混合工具中分拆，作为单独的衍生金融工具处理。如果无法在取得时或
后续的资产负债表日对嵌入衍生工具进行单独计量，则将混合工具整体指定为以公允价
值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债。
（5）金融工具的公允价值
金融资产和金融负债的公允价值确定方法见附注三、12。
（6）金融资产减值
本公司以预期信用损失为基础，对下列项目进行减值会计处理并确认损失准备：
以摊余成本计量的金融资产；
118
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的应收款项和债务工具投资；
《企业会计准则第 14 号——收入》定义的合同资产；
租赁应收款；
财务担保合同（以公允价值计量且其变动计入当期损益、金融资产转移不符合终止
确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的除外）。
预期信用损失的计量
预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用
损失，是指本公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收
取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。
本公司考虑有关过去事项、当前状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依据的信息，
以发生违约的风险为权重，计算合同应收的现金流量与预期能收到的现金流量之间差额
的现值的概率加权金额，确认预期信用损失。
本公司对于处于不同阶段的金融工具的预期信用损失分别进行计量。金融工具自初始确
认后信用风险未显著增加的，处于第一阶段，本公司按照未来 12 个月内的预期信用损
失计量损失准备；金融工具自初始确认后信用风险已显著增加但尚未发生信用减值的，
处于第二阶段，本公司按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备；金融工具
自初始确认后已经发生信用减值的，处于第三阶段，本公司按照该工具整个存续期的预
期信用损失计量损失准备。
对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本公司假设其信用风险自初始确认
后并未显著增加，按照未来 12 个月内的预期信用损失计量损失准备。
整个存续期预期信用损失，是指因金融工具整个预计存续期内所有可能发生的违约事件
而导致的预期信用损失。未来 12 个月内预期信用损失，是指因资产负债表日后 12 个月
内（若金融工具的预计存续期少于 12 个月，则为预计存续期）可能发生的金融工具违
约事件而导致的预期信用损失，是整个存续期预期信用损失的一部分。
在计量预期信用损失时，本公司需考虑的最长期限为企业面临信用风险的最长合同期限
（包括考虑续约选择权）。
本公司对于处于第一阶段和第二阶段、以及较低信用风险的金融工具，按照其未扣除减
值准备的账面余额和实际利率计算利息收入。对于处于第三阶段的金融工具，按照其账
面余额减已计提减值准备后的摊余成本和实际利率计算利息收入。
对于应收票据、应收账款、应收款项融资、其他应收款等应收款项，若某一客户信用风
险特征与组合中其他客户显著不同，或该客户信用风险特征发生显著变化，本公司对该
应收款项单项计提坏账准备。除单项计提坏账准备的应收款项之外，本公司依据信用风
险特征对应收款项划分组合，在组合基础上计算坏账准备。
119
应收票据、应收账款
对于应收票据、应收账款，无论是否存在重大融资成分，本公司始终按照相当于整个存
续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。
当单项金融资产无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，本公司依据信用风险特征
对应收票据、应收账款划分组合，在组合基础上计算预期信用损失，确定组合的依据如
下：
A、应收票据
应收票据组合 1：银行承兑汇票
B、应收账款
应收账款组合 1：应收企业客户
应收账款组合 2：应收关联方
对于划分为组合的应收票据，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来
经济状况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。
对于划分为组合的应收账款，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来
经济状况的预测，编制应收账款账龄与整个存续期预期信用损失率对照表，计算预期信
用损失。应收账款的账龄自确认之日起计算。
其他应收款
本公司依据信用风险特征将其他应收款划分为若干组合，在组合基础上计算预期信用损
失，确定组合的依据如下：
其他应收款组合 1：往来款
其他应收款组合 2：股权转让款
其他应收款组合 3：集团往来款
其他应收款组合 4：备用金、保证金及其他
对划分为组合的其他应收款，本公司通过违约风险敞口和未来 12 个月内或整个存续期
预期信用损失率，计算预期信用损失。对于按账龄划分组合的其他应收款，账龄自确认
之日起计算。
债权投资、其他债权投资
对于债权投资和其他债权投资，本公司按照投资的性质，根据交易对手和风险敞口的各
种类型，通过违约风险敞口和未来 12 个月内或整个存续期预期信用损失率，计算预期
信用损失。
120
信用风险显著增加的评估
本公司通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的
风险，以确定金融工具预计存续期内发生违约风险的相对变化，以评估金融工具的信用
风险自初始确认后是否已显著增加。
在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，本公司考虑无须付出不必要的额外成本
或努力即可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。本公司考虑的信息包括：
债务人未能按合同到期日支付本金和利息的情况；
已发生的或预期的金融工具的外部或内部信用评级（如有）的严重恶化；
已发生的或预期的债务人经营成果的严重恶化；
现存的或预期的技术、市场、经济或法律环境变化，并将对债务人对本公司的还款
能力产生重大不利影响。
根据金融工具的性质，本公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估信用风险是否
显著增加。以金融工具组合为基础进行评估时，本公司可基于共同信用风险特征对金融
工具进行分类，例如逾期信息和信用风险评级。
如果逾期超过 30 日，本公司确定金融工具的信用风险已经显著增加。
已发生信用减值的金融资产
本公司在资产负债表日评估以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计
入其他综合收益的债权投资是否已发生信用减值。当对金融资产预期未来现金流量具有
不利影响的一项或多项事件发生时，该金融资产成为已发生信用减值的金融资产。金融
资产已发生信用减值的证据包括下列可观察信息：
发行方或债务人发生重大财务困难；
债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等；
本公司出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况
下都不会做出的让步；
债务人很可能破产或进行其他财务重组；
发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失。
预期信用损失准备的列报
为反映金融工具的信用风险自初始确认后的变化，本公司在每个资产负债表日重新计量
预期信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，应当作为减值损失或利得计入
当期损益。对于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资产负债表中
列示的账面价值；对于以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，本公司
在其他综合收益中确认其损失准备，不抵减该金融资产的账面价值。
121
核销
如果本公司不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回，则直接减记该金
融资产的账面余额。这种减记构成相关金融资产的终止确认。这种情况通常发生在本公
司确定债务人没有资产或收入来源可产生足够的现金流量以偿还将被减记的金额。但是，
按照本公司收回到期款项的程序，被减记的金融资产仍可能受到执行活动的影响。
已减记的金融资产以后又收回的，作为减值损失的转回计入收回当期的损益。
（7）金融资产转移
金融资产转移，是指将金融资产让与或交付给该金融资产发行方以外的另一方（转入方）。
本公司已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融
资产；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产。
本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情
况处理：放弃了对该金融资产控制的，终止确认该金融资产并确认产生的资产和负债；
未放弃对该金融资产控制的，按照其继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，
并相应确认有关负债。
（8）金融资产和金融负债的抵销
当本公司具有抵销已确认金融资产和金融负债的法定权利，且目前可执行该种法定权利，
同时本公司计划以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金
融负债以相互抵销后的金额在资产负债表内列示。除此以外，金融资产和金融负债在资
产负债表内分别列示，不予相互抵销。
12、公允价值计量
公允价值是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移
一项负债所需支付的价格。
本公司以公允价值计量相关资产或负债，假定出售资产或者转移负债的有序交易在相关
资产或负债的主要市场进行；不存在主要市场的，本公司假定该交易在相关资产或负债
的最有利市场进行。主要市场（或最有利市场）是本公司在计量日能够进入的交易市场。
本公司采用市场参与者在对该资产或负债定价时为实现其经济利益最大化所使用的假
设。
存在活跃市场的金融资产或金融负债，本公司采用活跃市场中的报价确定其公允价值。
金融工具不存在活跃市场的，本公司采用估值技术确定其公允价值。
以公允价值计量非金融资产的，考虑市场参与者将该资产用于最佳用途产生经济利益的
能力，或者将该资产出售给能够用于最佳用途的其他市场参与者产生经济利益的能力。
本公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，优先
使用相关可观察输入值，只有在可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，才
使用不可观察输入值。
122
在财务报表中以公允价值计量或披露的资产和负债，根据对公允价值计量整体而言具有
重要意义的最低层次输入值，确定所属的公允价值层次：第一层次输入值，是在计量日
能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；第二层次输入值，是除第一
层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值；第三层次输入值，是相关资
产或负债的不可观察输入值。
每个资产负债表日，本公司对在财务报表中确认的持续以公允价值计量的资产和负债进
行重新评估，以确定是否在公允价值计量层次之间发生转换。
13、存货
（1）存货的分类
本公司存货分为原材料、在产品、库存商品、包装物、低值易耗品、委托加工物资等。
（2）发出存货的计价方法
本公司存货取得时按实际成本计价。原材料、库存商品等发出时采用加权平均法计价。
（3）存货跌价准备的确定依据和计提方法
资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。当其可变现净值低于成本时，计
提存货跌价准备。
可变现净值是按存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以
及相关税费后的金额。在确定存货的可变现净值时，以取得的确凿证据为基础，同时考
虑持有存货的目的以及资产负债表日后事项的影响。
本公司通常按照单个存货项目计提存货跌价准备。对于数量繁多、单价较低的存货，按
照存货类别计提存货跌价准备。
资产负债表日，以前减记存货价值的影响因素已经消失的，存货跌价准备在原已计提的
金额内转回。
（4）存货的盘存制度
本公司存货盘存制度采用永续盘存制。
（5）低值易耗品和包装物的摊销方法
本公司采用报废一次转销法及分次摊销法对低值易耗品和包装物进行摊销，计入当期损
益。
14、长期股权投资
长期股权投资包括对子公司、合营企业和联营企业的权益性投资。本公司能够对被投资
单位施加重大影响的，为本公司的联营企业。
123
（1）初始投资成本确定
形成企业合并的长期股权投资：同一控制下企业合并取得的长期股权投资，在合并日按
照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额作为投资成
本；非同一控制下企业合并取得的长期股权投资，按照合并成本作为长期股权投资的投
资成本。
对于其他方式取得的长期股权投资：支付现金取得的长期股权投资，按照实际支付的购
买价款作为初始投资成本；发行权益性证券取得的长期股权投资，以发行权益性证券的
公允价值作为初始投资成本。
（2）后续计量及损益确认方法
对子公司的投资，采用成本法核算，除非投资符合持有待售的条件；对联营企业和合营
企业的投资，采用权益法核算。
采用成本法核算的长期股权投资，除取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告
但尚未发放的现金股利或利润外，被投资单位宣告分派的现金股利或利润，确认为投资
收益计入当期损益。
采用权益法核算的长期股权投资，初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净
资产公允价值份额的，不调整长期股权投资的投资成本；初始投资成本小于投资时应享
有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，对长期股权投资的账面价值进行调整，差
额计入投资当期的损益。
采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的
份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被
投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面
价值；被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调
整长期股权投资的账面价值并计入资本公积（其他资本公积）。在确认应享有被投资单
位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公允价值为基础，并
按照本公司的会计政策及会计期间，对被投资单位的净利润进行调整后确认。
因追加投资等原因能够对被投资单位施加重大影响或实施共同控制但不构成控制的，在
转换日，按照原股权的公允价值加上新增投资成本之和，作为改按权益法核算的初始投
资成本。原股权分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的非交易性权益工具
投资的，与其相关的原计入其他综合收益的累计公允价值变动在改按权益法核算时转入
留存收益。
因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩
余股权在丧失共同控制或重大影响之日改按《企业会计准则第 22 号——金融工具确认
和计量》进行会计处理，公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。原股权投资因
采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直
接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理；原股权投资相关的其他所有者权益变
动转入当期损益。
因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的控制的，处置后的剩余股权能够对被
124
投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取
得时即采用权益法核算进行调整；处置后的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或
施加重大影响的，改按《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》的有关规定
进行会计处理，其在丧失控制之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。
因其他投资方增资而导致本公司持股比例下降、从而丧失控制权但能对被投资单位实施
共同控制或施加重大影响的，按照新的持股比例确认本公司应享有的被投资单位因增资
扩股而增加净资产的份额，与应结转持股比例下降部分所对应的长期股权投资原账面价
值之间的差额计入当期损益；然后，按照新的持股比例视同自取得投资时即采用权益法
核算进行调整。
本公司与联营企业及合营企业之间发生的未实现内部交易损益按照持股比例计算归属
于本公司的部分，在抵销基础上确认投资损益。但本公司与被投资单位发生的未实现内
部交易损失，属于所转让资产减值损失的，不予以抵销。
（3）确定对被投资单位具有共同控制、重大影响的依据
共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经
过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。在判断是否存在共同控制时，首先判断是
否由所有参与方或参与方组合集体控制该安排，其次再判断该安排相关活动的决策是否
必须经过这些集体控制该安排的参与方一致同意。如果所有参与方或一组参与方必须一
致行动才能决定某项安排的相关活动，则认为所有参与方或一组参与方集体控制该安排；
如果存在两个或两个以上的参与方组合能够集体控制某项安排的，不构成共同控制。判
断是否存在共同控制时，不考虑享有的保护性权利。
重大影响，是指投资方对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够
控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。在确定能否对被投资单位施加重大影
响时，考虑投资方直接或间接持有被投资单位的表决权股份以及投资方及其他方持有的
当期可执行潜在表决权在假定转换为对被投资方单位的股权后产生的影响，包括被投资
单位发行的当期可转换的认股权证、股份期权及可转换公司债券等的影响。
当本公司直接或通过子公司间接拥有被投资单位 20%（含 20%）以上但低于 50%的表决
权股份时，一般认为对被投资单位具有重大影响，除非有明确证据表明该种情况下不能
参与被投资单位的生产经营决策，不形成重大影响；本公司拥有被投资单位 20%（不含）
以下的表决权股份时，一般不认为对被投资单位具有重大影响，除非有明确证据表明该
种情况下能够参与被投资单位的生产经营决策，形成重大影响。
（4）减值测试方法及减值准备计提方法
对子公司、联营企业及合营企业的投资，计提资产减值的方法见附注三、20。
15、固定资产
（1）固定资产确认条件
本公司固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过
一个会计年度的有形资产。
125
与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业，并且该固定资产的成本能够可靠地计量
时，固定资产才能予以确认。
本公司固定资产按照取得时的实际成本进行初始计量。
与固定资产有关的后续支出，在与其有关的经济利益很可能流入本公司且其成本能够可
靠计量时，计入固定资产成本；不符合固定资产资本化后续支出条件的固定资产日常修
理费用，在发生时按照受益对象计入当期损益或计入相关资产的成本。对于被替换的部
分，终止确认其账面价值。
（2）各类固定资产的折旧方法
本公司采用年限平均法计提折旧。固定资产自达到预定可使用状态时开始计提折旧，终
止确认时或划分为持有待售非流动资产时停止计提折旧。在不考虑减值准备的情况下，
按固定资产类别、预计使用寿命和预计残值，本公司确定各类固定资产的年折旧率如下：
类别 使用年限（年） 残值率% 年折旧率%
房屋及建筑物 35 年 5.00 2.71
机器设备 12 年 5.00 7.92
运输设备 9年 5.00 10.56
电子设备及其他 5年 5.00 19.00
其中，已计提减值准备的固定资产，还应扣除已计提的固定资产减值准备累计金额计算
确定折旧率。
（3）固定资产的减值测试方法、减值准备计提方法见附注三、20。
（4）每年年度终了，本公司对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核。
使用寿命预计数与原先估计数有差异的，调整固定资产使用寿命；预计净残值预计数与
原先估计数有差异的，调整预计净残值。
（5）固定资产处置
当固定资产被处置、或者预期通过使用或处置不能产生经济利益时，终止确认该固定资
产。固定资产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的金额
计入当期损益。
16、在建工程
本公司在建工程成本按实际工程支出确定，包括在建期间发生的各项必要工程支出、工
程达到预定可使用状态前的应予资本化的借款费用以及其他相关费用等。
在建工程在达到预定可使用状态时转入固定资产。
类别 结转固定资产的标准
126
房屋及建筑物 房屋建筑物已竣工结算或实际开始使用
机器设备 生产线已竣工结算或达到可投产状态
在建工程计提资产减值方法见附注三、20。
17、借款费用
（1）借款费用资本化的确认原则
本公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以
资本化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入
当期损益。借款费用同时满足下列条件的，开始资本化：
①资产支出已经发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而以支付现
金、转移非现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；
②借款费用已经发生；
③为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
（2）借款费用资本化期间
本公司购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费
用停止资本化。在符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态之后所发生的
借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。
符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断、且中断时间连续超过 3
个月的，暂停借款费用的资本化；正常中断期间的借款费用继续资本化。
（3）借款费用资本化率以及资本化金额的计算方法
专门借款当期实际发生的利息费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入
或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额予以资本化；一般借款根据累计资产支出超
过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，确定资本化金
额。资本化率根据一般借款的加权平均利率计算确定。
资本化期间内，外币专门借款的汇兑差额全部予以资本化；外币一般借款的汇兑差额计
入当期损益。
18、无形资产
本公司无形资产包括土地使用权、专利权和非专利权、软件、用汽权等。
无形资产按照成本进行初始计量，并于取得无形资产时分析判断其使用寿命。使用寿命
为有限的，自无形资产可供使用时起，采用能反映与该资产有关的经济利益的预期实现
方式的摊销方法，在预计使用年限内摊销；无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法
摊销；使用寿命不确定的无形资产，不作摊销。
127
使用寿命有限的无形资产摊销方法如下：
类别 使用寿命 使用寿命的确定依据 摊销方法 备注
土地使用权 50 年 土地使用权期限 直线法
用汽权 10 年 预计为公司带来经济利益的年限 直线法
专利权和非专利权 10 年 专利权期限与预计使用期限孰短 直线法
软件 5年 预计为公司带来经济利益的年限 直线法
本公司于每年年度终了，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核，
与以前估计不同的，调整原先估计数，并按会计估计变更处理。
资产负债表日预计某项无形资产已经不能给企业带来未来经济利益的，将该项无形资产
的账面价值全部转入当期损益。
无形资产计提资产减值方法见附注三、20。
19、研发支出
本公司研发支出为公司研发活动直接相关的支出，包括研发人员职工薪酬、材料费、水
电燃气费、折旧费用、无形资产摊销费用、其他费用等。其中研发人员的工资按照项目
工时分摊计入研发支出。研发活动与其他生产经营活动共用设备、产线、场地按照工时
占比、面积占比分配计入研发支出。
本公司将内部研究开发项目的支出，区分为研究阶段支出和开发阶段支出。
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。
开发阶段的支出，同时满足下列条件的，才能予以资本化，即：完成该无形资产以使其
能够使用或出售在技术上具有可行性；具有完成该无形资产并使用或出售的意图；无形
资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资
产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；有足够的技术、财务
资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；归
属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。不满足上述条件的开发支出计入当期
损益。
本公司研究开发项目在满足上述条件，通过技术可行性及经济可行性研究，形成项目立
项后，进入开发阶段。
已资本化的开发阶段的支出在资产负债表上列示为开发支出，自该项目达到预定用途之
日转为无形资产。
20、资产减值
对子公司、联营企业和合营企业的长期股权投资、固定资产、在建工程、使用权资产、
无形资产、商誉等（存货、递延所得税资产、金融资产除外）的资产减值，按以下方法
确定：
于资产负债表日判断资产是否存在可能发生减值的迹象，存在减值迹象的，本公司将估
128
计其可收回金额，进行减值测试。对因企业合并所形成的商誉、使用寿命不确定的无形
资产和尚未达到可使用状态的无形资产无论是否存在减值迹象，每年都进行减值测试。
可收回金额根据资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现
值两者之间较高者确定。本公司以单项资产为基础估计其可收回金额；难以对单项资产
的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组为基础确定资产组的可收回金额。资
产组的认定，以资产组产生的主要现金流入是否独立于其他资产或者资产组的现金流入
为依据。
当资产或资产组的可收回金额低于其账面价值时，本公司将其账面价值减记至可收回金
额，减记的金额计入当期损益，同时计提相应的资产减值准备。
就商誉的减值测试而言，对于因企业合并形成的商誉的账面价值，自购买日起按照合理
的方法分摊至相关的资产组；难以分摊至相关的资产组的，将其分摊至相关的资产组组
合。相关的资产组或资产组组合，是能够从企业合并的协同效应中受益的资产组或者资
产组组合，且不大于本公司确定的报告分部。
减值测试时，如与商誉相关的资产组或者资产组组合存在减值迹象的，首先对不包含商
誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，计算可收回金额，确认相应的减值损失。然
后对包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，比较其账面价值与可收回金额，
如可收回金额低于账面价值的，确认商誉的减值损失。
资产减值损失一经确认，在以后会计期间不再转回。
21、长期待摊费用
本公司发生的长期待摊费用按实际成本计价，并按预计受益期限平均摊销。对不能使以
后会计期间受益的长期待摊费用项目，其摊余价值全部计入当期损益。
22、职工薪酬
（1）职工薪酬的范围
职工薪酬，是指企业为获得职工提供的服务或解除劳动关系而给予的各种形式的报酬或
补偿。职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。企业提供
给职工配偶、子女、受赡养人、已故员工遗属及其他受益人等的福利，也属于职工薪酬。
根据流动性，职工薪酬分别列示于资产负债表的“应付职工薪酬”项目和“长期应付职
工薪酬”项目。
（2）短期薪酬
本公司在职工提供服务的会计期间，将实际发生的职工工资、奖金、按规定的基准和比
例为职工缴纳的医疗保险费、工伤保险费和生育保险费等社会保险费和住房公积金，确
认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
（3）离职后福利
离职后福利计划包括设定提存计划和设定受益计划。其中，设定提存计划，是指向独立
129
的基金缴存固定费用后，企业不再承担进一步支付义务的离职后福利计划；设定受益计
划，是指除设定提存计划以外的离职后福利计划。
设定提存计划
设定提存计划包括基本养老保险、失业保险等。
在职工提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入
当期损益或相关资产成本。
设定受益计划
对于设定受益计划，在年度资产负债表日由独立精算师进行精算估值，以预期累积福利
单位法确定提供福利的成本。本公司设定受益计划导致的职工薪酬成本包括下列组成部
分：
①服务成本，包括当期服务成本、过去服务成本和结算利得或损失。其中，当期服务成
本，是指职工当期提供服务所导致的设定受益计划义务现值的增加额；过去服务成本，
是指设定受益计划修改所导致的与以前期间职工服务相关的设定受益计划义务现值的
增加或减少。
②设定受益计划净负债或净资产的利息净额，包括计划资产的利息收益、设定受益计划
义务的利息费用以及资产上限影响的利息。
③重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动。
除非其他会计准则要求或允许职工福利成本计入资产成本，本公司将上述第①和②项计
入当期损益；第③项计入其他综合收益且不会在后续会计期间转回至损益，在原设定受
益计划终止时在权益范围内将原计入其他综合收益的部分全部结转至未分配利润。
（4）辞退福利
本公司向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，
并计入当期损益：本公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退
福利时；本公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
实行职工内部退休计划的，在正式退休日之前的经济补偿，属于辞退福利，自职工停止
提供服务日至正常退休日期间，拟支付的内退职工工资和缴纳的社会保险费等一次性计
入当期损益。正式退休日期之后的经济补偿（如正常养老退休金），按照离职后福利处
理。
（5）其他长期福利
本公司向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划条件的，按照上述关于设定
提存计划的有关规定进行处理。符合设定受益计划的，按照上述关于设定受益计划的有
关规定进行处理，但相关职工薪酬成本中“重新计量设定受益计划净负债或净资产所产
生的变动”部分计入当期损益或相关资产成本。
23、预计负债
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如果与或有事项相关的义务同时符合以下条件，本公司将其确认为预计负债：
（1）该义务是本公司承担的现时义务；
（2）该义务的履行很可能导致经济利益流出本公司；
（3）该义务的金额能够可靠地计量。
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，并综合考虑与或
有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。货币时间价值影响重大的，通过
对相关未来现金流出进行折现后确定最佳估计数。本公司于资产负债表日对预计负债的
账面价值进行复核，并对账面价值进行调整以反映当前最佳估计数。
如果清偿已确认预计负债所需支出全部或部分预期由第三方或其他方补偿，则补偿金额
只能在基本确定能收到时，作为资产单独确认。确认的补偿金额不超过所确认负债的账
面价值。
24、收入
（1）一般原则
本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务的控制权时确认收入。
合同中包含两项或多项履约义务的，本公司在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺
商品或服务的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务，按照分摊至各
单项履约义务的交易价格计量收入。
满足下列条件之一时，属于在某一时段内履行履约义务；否则，属于在某一时点履行履
约义务：
①客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益。
②客户能够控制本公司履约过程中在建的商品。
③本公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合同期间内有权
就累计至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，本公司在该段时间内按照履约进度确认收入。履约
进度不能合理确定时，本公司已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成
本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。
对于在某一时点履行的履约义务，本公司在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收
入。在判断客户是否已取得商品或服务控制权时，本公司会考虑下列迹象：
①本公司就该商品或服务享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务。
131
②本公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权。
③本公司已将该商品的实物转移给客户，即客户已实物占有该商品。
④本公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有
权上的主要风险和报酬。
⑤客户已接受该商品或服务。
⑥其他表明客户已取得商品控制权的迹象。
（2）具体方法
本公司销售啤酒收入确认的具体方法如下：
本公司生产啤酒产品并销售予经销商，按照合同或协议规定，在经销商取得产品的控制
权，即啤酒产品发出时，按照扣除应付经销商的对价后确认收入。
本公司在与经销商签订合同并收到订单但未交付产品之前，将已从经销商收取的合同对
价金额确认为合同负债。
25、合同成本
合同成本包括为取得合同发生的增量成本及合同履约成本。
为取得合同发生的增量成本是指本公司不取得合同就不会发生的成本（如销售佣金等）。
该成本预期能够收回的，本公司将其作为合同取得成本确认为一项资产。本公司为取得
合同发生的、除预期能够收回的增量成本之外的其他支出于发生时计入当期损益。
为履行合同发生的成本，不属于存货等其他企业会计准则规范范围且同时满足下列条件
的，本公司将其作为合同履约成本确认为一项资产：
①该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用
（或类似费用）、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；
②该成本增加了本公司未来用于履行履约义务的资源；
③该成本预期能够收回。
合同取得成本确认的资产和合同履约成本确认的资产（以下简称“与合同成本有关的资
产”）采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。
当与合同成本有关的资产的账面价值高于下列两项的差额时，本公司对超出部分计提减
值准备，并确认为资产减值损失：
①本公司因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价；
132
②为转让该相关商品或服务估计将要发生的成本。
26、政府补助
政府补助在满足政府补助所附条件并能够收到时确认。
对于货币性资产的政府补助，按照收到或应收的金额计量。对于非货币性资产的政府补
助，按照公允价值计量；公允价值不能够可靠取得的，按照名义金额 1 元计量。
与资产相关的政府补助，是指本公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政
府补助；除此之外，作为与收益相关的政府补助。
对于政府文件未明确规定补助对象的，能够形成长期资产的，与资产价值相对应的政府
补助部分作为与资产相关的政府补助，其余部分作为与收益相关的政府补助；难以区分
的，将政府补助整体作为与收益相关的政府补助。
与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面价值，或者确认为递延收益在相关资产使
用期限内按照合理、系统的方法分期计入损益。与收益相关的政府补助，用于补偿已发
生的相关成本费用或损失的，计入当期损益或冲减相关成本；用于补偿以后期间的相关
成本费用或损失的，则计入递延收益，于相关成本费用或损失确认期间计入当期损益或
冲减相关成本。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。本公司对相同或类
似的政府补助业务，采用一致的方法处理。
与日常活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益。与日常活动无关的政
府补助，计入营业外收入。
已确认的政府补助需要返还时，初始确认时冲减相关资产账面价值的，调整资产账面价
值；存在相关递延收益余额的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当期损益；
属于其他情况的，直接计入当期损益。
取得的政策性优惠贷款贴息，如果财政将贴息资金拨付给贷款银行，以实际收到的借款
金额作为借款的入账价值，按照借款本金和政策性优惠利率计算借款费用。如果财政将
贴息资金直接拨付给本公司，贴息冲减借款费用。
27、递延所得税资产及递延所得税负债
所得税包括当期所得税和递延所得税。除由于企业合并产生的调整商誉，或与直接计入
所有者权益的交易或者事项相关的递延所得税计入所有者权益外，均作为所得税费用计
入当期损益。
本公司根据资产、负债于资产负债表日的账面价值与计税基础之间的暂时性差异，采用
资产负债表债务法确认递延所得税。
各项应纳税暂时性差异均确认相关的递延所得税负债，除非该应纳税暂时性差异是在以
下交易中产生的：
（1）商誉的初始确认，或者具有以下特征的交易中产生的资产或负债的初始确认：该
交易不是企业合并，并且交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额（初始确
133
认的资产和负债导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的单项交易除外）；
（2）对于与子公司、合营企业及联营企业投资相关的应纳税暂时性差异，该暂时性差
异转回的时间能够控制并且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。
对于可抵扣暂时性差异、能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，本公司以很可能
取得用来抵扣可抵扣暂时性差异、可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确
认由此产生的递延所得税资产，除非该可抵扣暂时性差异是在以下交易中产生的：
（1）该交易不是企业合并，并且交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额
（初始确认的资产和负债导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的单项
交易除外）；
（2）对于与子公司、合营企业及联营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，同时满足下
列条件的，确认相应的递延所得税资产：暂时性差异在可预见的未来很可能转回，且未
来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额。
资产负债表日，本公司对递延所得税资产和递延所得税负债，按照预期收回该资产或清
偿该负债期间的适用税率计量，并反映资产负债表日预期收回资产或清偿负债方式的所
得税影响。
资产负债表日，本公司对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无
法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，减记递延所得税资产的账
面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。
资产负债表日，递延所得税资产和递延所得税负债在同时满足下列条件时以抵销后的净
额列示：
（1）本公司内该纳税主体拥有以净额结算当期所得税资产和当期所得税负债的法定权
利；
（2）递延所得税资产和递延所得税负债是与同一税收征管部门对本公司内同一纳税主
体征收的所得税相关。
28、租赁
（1）租赁的识别
在合同开始日，本公司作为承租人或出租人评估合同中的客户是否有权获得在使用期间
内因使用已识别资产所产生的几乎全部经济利益，并有权在该使用期间主导已识别资产
的使用。如果合同中一方让渡了在一定期间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以
换取对价，则本公司认定合同为租赁或者包含租赁。
（2）本公司作为承租人
在租赁期开始日，本公司对所有租赁确认使用权资产和租赁负债，简化处理的短期租赁
和低价值资产租赁除外。
使用权资产的会计政策见附注三、29。
134
租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额采用租赁内含利率计算的现值进行
初始计量，无法确定租赁内含利率的，采用增量借款利率作为折现率。租赁付款额包括：
固定付款额及实质固定付款额，存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；取决于指数
或比率的可变租赁付款额；购买选择权的行权价格，前提是承租人合理确定将行使该选
择权；行使终止租赁选择权需支付的款项，前提是租赁期反映出承租人将行使终止租赁
选择权；以及根据承租人提供的担保余值预计应支付的款项。后续按照固定的周期性利
率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益。未纳入租赁负债计量
的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
短期租赁
短期租赁是指在租赁期开始日，租赁期不超过 12 个月的租赁，包含购买选择权的租赁
除外。
本公司将短期租赁的租赁付款额，在租赁期内各个期间按照直线法的方法计入相关资产
成本或当期损益。
对于短期租赁，本公司根据每项租赁资产的具体情况选择采用上述简化处理方法。
低价值资产租赁
低价值资产租赁是指单项租赁资产为全新资产时价值低于 4 万元的租赁。
本公司将低价值资产租赁的租赁付款额，在租赁期内各个期间按照直线法的方法计入相
关资产成本或当期损益。
对于低价值资产租赁，本公司根据每项租赁的具体情况选择采用上述简化处理方法。
租赁变更
租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该租赁变更作为一项单独租赁进行会计
处理：①该租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；②增加
的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，在租赁变更生效日，本公司重新分摊变
更后合同的对价，重新确定租赁期，并按照变更后租赁付款额和修订后的折现率计算的
现值重新计量租赁负债。
租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本公司相应调减使用权资产的账面价值，
并将部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益。
其他租赁变更导致租赁负债重新计量的，本公司相应调整使用权资产的账面价值。
（3）本公司作为出租人
本公司作为出租人时，将实质上转移了与资产所有权有关的全部风险和报酬的租赁确认
为融资租赁，除融资租赁之外的其他租赁确认为经营租赁。
融资租赁
135
融资租赁中，在租赁期开始日本公司按租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值，
租赁投资净额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率
折现的现值之和。本公司作为出租人按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期
间的利息收入。本公司作为出租人取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在
实际发生时计入当期损益。
应收融资租赁款的终止确认和减值按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计
量》和《企业会计准则第 23 号——金融资产转移》的规定进行会计处理。
经营租赁
经营租赁中的租金，本公司在租赁期内各个期间按照直线法确认当期损益。发生的与经
营租赁有关的初始直接费用应当资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础进
行分摊，分期计入当期损益。取得的与经营租赁有关的未计入租赁收款额的可变租赁付
款额，在实际发生时计入当期损益。
租赁变更
经营租赁发生变更的，本公司自变更生效日起将其作为一项新租赁进行会计处理，与变
更前租赁有关的预收或应收租赁收款额视为新租赁的收款额。
融资租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该变更作为一项单独租赁进行会计
处理：①该变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；②增加的对
价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
融资租赁发生变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，本公司分别下列情形对变更后
的租赁进行处理：①假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为经营租赁的，本公
司自租赁变更生效日开始将其作为一项新租赁进行会计处理，并以租赁变更生效日前的
租赁投资净额作为租赁资产的账面价值；②假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分
类为融资租赁的，本公司按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》关于
修改或重新议定合同的规定进行会计处理。
29、使用权资产
（1）使用权资产确认条件
使用权资产是指本公司作为承租人可在租赁期内使用租赁资产的权利。
在租赁期开始日，使用权资产按照成本进行初始计量。该成本包括：租赁负债的初始计
量金额；在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租
赁激励相关金额；本公司作为承租人发生的初始直接费用；本公司作为承租人为拆卸及
移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发
生的成本。本公司作为承租人按照《企业会计准则第 13 号——或有事项》对拆除复原
等成本进行确认和计量。后续就租赁负债的任何重新计量作出调整。
（2）使用权资产的折旧方法
本公司采用直线法计提折旧。本公司作为承租人能够合理确定租赁期届满时取得租赁资
136
产所有权的，在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取
得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
（3）使用权资产的减值测试方法、减值准备计提方法见附注三、20。
30、安全生产费用及维简费
本公司根据有关规定，据有关规定，提取安全生产费用、维简费。
安全生产费用及维简费于提取时计入相关产品的成本或当期损益，同时计入“专项储备”
科目。
提取的安全生产费及维简费按规定范围使用时，属于费用性支出的，直接冲减专项储备；
形成固定资产的，先通过“在建工程”科目归集所发生的支出，待安全项目完工达到预定
可使用状态时确认为固定资产；同时，按照形成固定资产的成本冲减专项储备，并确认
相同金额的累计折旧。该固定资产在以后期间不再计提折旧。
31、重大会计判断和估计
本公司根据历史经验和其它因素，包括对未来事项的合理预期，对所采用的重要会计估
计和关键假设进行持续的评价。
很可能导致下一会计年度资产和负债的账面价值出现重大调整风险的重要会计估计和
关键假设列示如下：
金融资产的分类
本公司在确定金融资产的分类时涉及的重大判断包括业务模式及合同现金流量特征的
分析等。
本公司在金融资产组合的层次上确定管理金融资产的业务模式，考虑的因素包括评价和
向关键管理人员报告金融资产业绩的方式、影响金融资产业绩的风险及其管理方式、以
及相关业务管理人员获得报酬的方式等。
本公司在评估金融资产的合同现金流量是否与基本借贷安排相一致时，存在以下主要判
断：本金是否可能因提前还款等原因导致在存续期内的时间分布或者金额发生变动；利
息是否仅包括货币时间价值、信用风险、其他基本借贷风险以及与成本和利润的对价。
例如，提前偿付的金额是否仅反映了尚未支付的本金及以未偿付本金为基础的利息，以
及因提前终止合同而支付的合理补偿。
应收账款预期信用损失的计量
本公司通过应收账款违约风险敞口和预期信用损失率计算应收账款预期信用损失，并基
于违约概率和违约损失率确定预期信用损失率。在确定预期信用损失率时，本公司使用
内部历史信用损失经验等数据，并结合当前状况和前瞻性信息对历史数据进行调整。在
考虑前瞻性信息时，本公司使用的指标包括经济下滑的风险、外部市场环境、技术环境
和客户情况的变化等。本公司定期监控并复核与预期信用损失计算相关的假设。
商誉减值
137
本公司至少每年评估商誉是否发生减值。这要求对分配了商誉的资产组的使用价值进行
估计。估计使用价值时，本公司需要估计未来来自资产组的现金流量，同时选择恰当的
折现率计算未来现金流量的现值。
递延所得税资产
在很有可能有足够的应纳税利润来抵扣亏损的限度内，应就所有未利用的税务亏损确认
递延所得税资产。这需要管理层运用大量的判断来估计未来应纳税利润发生的时间和金
额，结合纳税筹划策略，以决定应确认的递延所得税资产的金额。
32、重要会计政策、会计估计的变更
（1）重要会计政策变更
企业会计准则解释第 16 号
财政部于 2022 年 11 月发布了《企业会计准则解释第 16 号》（财会〔2022〕31 号）（以
下简称“解释第 16 号”）。
解释第 16 号规定，对于不是企业合并、交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税
所得额（或可抵扣亏损）、且初始确认的资产和负债导致产生等额应纳税暂时性差异和
可抵扣暂时性差异的单项交易，因资产和负债的初始确认所产生的应纳税暂时性差异和
可抵扣暂时性差异，应当根据《企业会计准则第 18 号——所得税》等有关规定，在交
易发生时分别确认相应的递延所得税负债和递延所得税资产。对于在首次施行上述规定
的财务报表列报最早期间的期初至本解释施行日之间发生的上述交易，企业应当按照上
述规定，将累积影响数调整财务报表列报最早期间的期初留存收益及其他相关财务报表
项目。上述会计处理规定自 2023 年 1 月 1 日起施行。
本公司对租赁业务确认的租赁负债和使用权资产，产生应纳税暂时性差异和可抵扣暂时
性差异的，按照解释第 16 号的规定进行调整。
执行上述会计政策对 2023 年 12 月 31 日合并资产负债表和 2023 年度合并利润表的影响
如下：
合并资产负债表项目
影响金额
（2023 年 12 月 31 日）
递延所得税资产 216,390.05
递延所得税负债 182,163.55
未分配利润 34,226.50
合并利润表项目
影响金额
（2023 年度）
所得税费用 162,682.58
执行上述会计政策对 2022 年 12 月 31 日合并资产负债表和 2022 年度合并利润表的影响
138
如下：
合并资产负债表项目
调整前 调整金额 调整后
（2022年12月31日）
递延所得税资产 33,584,171.19 3,299,677.24 36,883,848.43
递延所得税负债 2,246,883.83 3,102,768.16 5,349,651.99
未分配利润 3,974,487,271.66 196,909.08 3,974,684,180.74
合并利润表项目
调整前 调整金额 调整后
（2022年度）
所得税费用 145,507,173.17 31,889.54 145,539,062.71
执行上述会计政策对 2022 年 1 月 1 日合并资产负债表的影响如下：
合并资产负债表项目
调整前 调整金额 调整后
（2022年1月1日）
递延所得税资产 25,822,287.60 6,224,677.08 32,046,964.68
递延所得税负债 4,409,770.02 5,995,878.46 10,405,648.48
未分配利润 3,796,326,158.94 228,798.62 3,796,554,957.56
（2）重要会计估计变更
本报告期重要会计估计是否变更：否。
四、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 法定税率（%）
增值税 应税收入 13、9、6、5、3
每吨啤酒出厂价格在 3000 元（不含 3000 元，
消费税 220 元/吨
不含增值税）以下的
每吨啤酒出厂价格在 3000 元（含 3000 元，不
消费税 250 元/吨
含增值税）以上的
城市维护建设税 应纳流转税额 7、5、1
教育费附加 应纳流转税额 5、3
企业所得税 应纳税所得额 25
2、税收优惠及批文
本公司于 2021 年 12 月 21 日获得由北京市科学技术委员会、北京市财政局、北京市税务
局颁发的《高新技术企业证书》（证书号 GR202111005953），根据《高新技术企业认定
管理办法》及《中华人民共和国企业所得税法》等有关规定，本公司自获得高新技术企
139
业认定后三年内即 2021 年至 2023 年企业所得税按 15%计缴。
本公司之子公司燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司、福建省燕京惠泉啤酒股份有限公
司、燕京啤酒（玉林）有限公司、河北燕京玻璃制品有限公司、广东燕京啤酒有限公司、
燕京啤酒（衡阳）有限公司、河北燕京啤酒有限公司、北京燕京中发生物技术有限公司、
江西燕京啤酒有限责任公司均已取得高新技术企业证书，根据《高新技术企业认定管理
办法》及《中华人民共和国企业所得税法》有关规定，上述子公司自获得高新技术企业
认定后三年内企业所得税按 15%计缴，其中燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司、福建
省燕京惠泉啤酒股份有限公司、河北燕京啤酒有限公司、燕京啤酒（衡阳）有限公司、
江西燕京啤酒有限责任公司适用期间为 2022 年度至 2024 年度，燕京啤酒（玉林）有限
公司适用期间为 2023 年度至 2025 年度，其他子公司适用期间为 2021 年度至 2023 年度。
根据《关于延续西部大开发企业所得税政策的公告》（财政部税务总局国家发展改革委
公告 2020 年第 23 号）有关规定，自 2021 年 1 月 1 日至 2030 年 12 月 31 日，对设在西部
地区的鼓励类产业企业减按 15%的税率征收企业所得税。本公司之子公司燕京啤酒（包
头雪鹿）股份有限公司所得税适用税率为 15%。
根据《财政部税务总局关于进一步实施小微企业所得税优惠政策的公告》（财政部税务
总局公告 2022 年第 13 号）文件规定，自 2022 年 1 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日，对年应
纳税所得额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减按 25%计入应纳税所得额，按 20%
的税率缴纳企业所得税。根据《财政部税务总局关于小微企业和个体工商户所得税优惠
政策的公告》（财政部税务总局公告 2023 年第 6 号）文件规定，自 2023 年 1 月 1 日至
2024 年 12 月 31 日，对小型微利企业年应纳税所得额不超过 100 万元的部分，减按 25%
计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得税。根据《财政部税务总局关于进一步
支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》（财政部税务总局公告 2023 年
第 12 号）文件规定，对小型微利企业减按 25%计算应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企
业所得税政策，延续执行至 2027 年 12 月 31 日。本公司之子公司北京燕京啤酒电子商务
有限公司、广西玖马精酿啤酒有限公司、惠安县中新再生资源回收有限公司、福建省泉
州燕京惠泉电子商务有限公司、河北辉航再生物资回收有限公司、内蒙古龙族乾御兴酒
业有限公司和北京狮王新燕商业管理有限公司本年度所得符合小微企业普惠性税收减
免政策。
根据《财政部税务总局关于先进制造业企业增值税加计抵减政策的公告》（财政部税务
总局公告 2023 年第 43 号）的有关规定，自 2023 年 1 月 1 日至 2027 年 12 月 31 日，允许
先进制造业企业按照当期可抵扣进项税额加计 5%抵减应纳增值税税额。本公司与本公
司之子公司燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司、福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司、
广东燕京啤酒有限公司、燕京啤酒（衡阳）有限公司、江西燕京啤酒有限责任公司符合
先进制造企业认定享受该税收优惠。
五、合并财务报表项目附注
1、货币资金
项目 期末余额 上年年末余额
库存现金 199,166.33 120,484.23
银行存款 7,026,897,316.42 6,020,300,390.45
140
存放财务公司款项 182,215,468.86 86,242,325.50
其他货币资金 2,386,003.20 3,535,664.22
合计 7,211,697,954.81 6,110,198,864.40
银行存款中含应收利息 251,898,180.11 元，存放财务公司款项中含应收利息 2,213,315.06
元。
期末，本公司不存在抵押、质押或冻结、或存放在境外且资金汇回受到限制的款项。
列示于现金流量表的现金及现金等价物：
项目 期末余额 上年年末余额
货币资金 7,211,697,954.81 6,110,198,864.40
减：定期存单 5,165,000,000.00 4,459,560,000.00
减：银行存款-应收利息 251,898,180.11 179,739,753.24
减：财务公司存款-应收利息 2,213,315.06 6,242,325.50
现金及现金等价物 1,792,586,459.64 1,464,656,785.66
2、应收票据
期末余额 上年年末余额
票据种类
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
银行承兑汇票 1,750,000.00 1,750,000.00 5,500,000.00 5,500,000.00
期末本公司已背书或贴现但尚未到期的应收票据
种类 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
银行承兑票据 1,750,000.00
用于贴现的银行承兑汇票是由信用等级不高的银行承兑，贴现不影响追索权，票据相关
的信用风险和延期付款风险仍没有转移，故未终止确认。
本公司的应收票据均因销售商品等日常经营活动产生，无论是否存在重大融资成分，均
按照整个存续期的预期信用损失计量损失准备。
于本期末，本公司认为所持有的银行承兑汇票不存在重大信用风险，不会因银行违约而
产生重大损失，故未计提坏账准备。
3、应收账款
（1）按账龄披露
账龄 期末余额 上年年末余额
1 年以内 188,964,527.13 170,963,890.93
1至2年 28,028,458.88 18,126,233.14
141
2至3年 4,173,660.26 12,086,625.64
3 年以上 19,530,038.46 17,697,073.20
小计 240,696,684.73 218,873,822.91
减：坏账准备 35,363,320.70 30,293,599.09
合计 205,333,364.03 188,580,223.82
（2）按坏账计提方法分类披露
期末余额
账面余额 坏账准备
类别
预期信用损失 账面价值
金额 比例(%) 金额
率(%)
按单项计提坏账准备 8,286,284.89 3.44 8,286,284.89 100.00
其中：
应收企业客户 8,286,284.89 3.44 8,286,284.89 100.00
按组合计提坏账准备 232,410,399.84 96.56 27,077,035.81 11.65 205,333,364.03
其中：
应收企业客户 232,410,399.84 96.56 27,077,035.81 11.65 205,333,364.03
合计 240,696,684.73 100.00 35,363,320.70 14.69 205,333,364.03
续：
上年年末余额
账面余额 坏账准备
类别
预期信用损 账面价值
金额 比例(%) 金额
失率(%)
按单项计提坏账准备 1,949,376.91 0.89 1,949,376.91 100.00
其中：
应收企业客户 1,949,376.91 0.89 1,949,376.91 100.00
按组合计提坏账准备 216,924,446.00 99.11 28,344,222.18 13.07 188,580,223.82
其中：
应收企业客户 216,924,446.00 99.11 28,344,222.18 13.07 188,580,223.82
合计 218,873,822.91 100.00 30,293,599.09 13.84 188,580,223.82
按单项计提坏账准备的应收账款
期末余额
名称 预期信用损
账面余额 坏账准备 计提依据
失率（%）
家乐福(上海)供应链管理有限公司 6,267,343.66 6,267,343.66 100.00 预计无法收回
保定市利民酒业有限公司 941,797.71 941,797.71 100.00 预计无法收回
乌鲁木齐市燕京嘉泰商贸有限责任公司 266,219.48 266,219.48 100.00 预计无法收回
大同市彦彬贸易有限责任公司 221,241.60 221,241.60 100.00 预计无法收回
142
期末余额
名称 预期信用损
账面余额 坏账准备 计提依据
失率（%）
其他 589,682.44 589,682.44 100.00 预计无法收回
合计 8,286,284.89 8,286,284.89 100.00
续：
上年年末余额
名称 预期信用损
账面余额 坏账准备 计提依据
失率（%）
保定市利民酒业有限公司 941,797.71 941,797.71 100.00 预计无法收回
乌鲁木齐市燕京嘉泰商贸有限责任公司 266,219.48 266,219.48 100.00 预计无法收回
大同市彦彬贸易有限责任公司 221,241.60 221,241.60 100.00 预计无法收回
其他 520,118.12 520,118.12 100.00 预计无法收回
合计 1,949,376.91 1,949,376.91 100.00
按组合计提坏账准备的应收账款
组合计提项目：应收企业客户
期末余额 上年年末余额
预期信用损 预期信用损
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
失率(%) 失率(%)
1 年以内 191,724,276.24 2,938,276.68 1.53 170,963,890.93 2,625,197.96 1.54
1至2年 19,001,366.11 4,750,341.54 25.00 18,126,233.14 4,532,346.40 25.00
2至3年 4,173,660.26 1,878,147.11 45.00 12,086,625.64 5,438,981.53 45.00
3 年以上 17,511,097.23 17,510,270.48 100.00 15,747,696.29 15,747,696.29 100.00
合计 232,410,399.84 27,077,035.81 11.65 216,924,446.00 28,344,222.18 13.07
（3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
坏账准备金额
期初余额 30,293,599.09
本期计提 5,308,113.74
本期收回或转回 71,343.93
本期核销 167,048.20
期末余额 35,363,320.70
（4）本期实际核销的应收账款情况
项目 核销金额
实际核销的应收账款 167,048.20
143
（5）按欠款方归集的应收账款期末余额前五名单位情况
占应收账款和合同 应收账款坏账准备
应收账款 合同资产 应收账款和合同资
单位名称 资产期末余额合计 和合同资产减值准
期末余额 期末余额 产期末余额
数的比例% 备期末余额
第一名 27,472,278.62 27,472,278.62 11.41 412,084.18
第二名 8,480,390.20 8,480,390.20 3.52 127,205.85
第三名 8,045,311.81 8,045,311.81 3.34 583,068.83
第四名 6,618,380.52 6,618,380.52 2.75 2,312,200.00
第五名 6,267,343.66 6,267,343.66 2.60 6,267,343.66
合计 56,883,704.81 56,883,704.81 23.62 9,701,902.52
4、应收款项融资
项目 期末余额 上年年末余额
应收票据 470,000.00
减：其他综合收益-公允价值变动
期末公允价值 470,000.00
本公司所属部分子公司视其日常资金管理的需要将一部分银行承兑汇票进行贴现和背
书，故将该子公司的银行承兑汇票分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的
金融资产。
本公司无单项计提减值准备的银行承兑汇票。本期末，本公司认为所持有的银行承兑汇
票不存在重大信用风险，不会因银行违约而产生重大损失。
期末本公司已背书或贴现但尚未到期的应收票据
种类 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
银行承兑票据 5,100,000.00
用于贴现的银行承兑汇票是由信用等级较高的银行承兑，信用风险和延期付款风险很小，
并且票据相关的利率风险已转移给银行，可以判断票据所有权上的主要风险和报酬已经
转移，故终止确认。
5、预付款项
预付款项按账龄披露
期末余额 上年年末余额
账龄
金额 比例% 金额 比例%
1 年以内 140,710,529.74 95.69 116,203,240.83 95.54
1至2年 3,323,656.01 2.26 2,637,296.87 2.17
2至3年 732,187.07 0.50 705,190.59 0.58
144
3 年以上 2,273,451.52 1.55 2,080,814.56 1.71
合计 147,039,824.34 100.00 121,626,542.85 100.00
按预付对象归集的预付款项期末余额前五名单位情况
预付款项 占预付款项期末余额
单位名称
期末余额 合计数的比例%
第一名 27,582,001.74 18.76
第二名 6,000,000.00 4.08
第三名 5,949,207.75 4.05
第四名 3,324,507.28 2.26
第五名 2,772,628.09 1.89
合计 45,628,344.86 31.04
6、其他应收款
项目 期末余额 上年年末余额
应收利息
应收股利
其他应收款 36,049,073.07 177,501,077.10
合计 36,049,073.07 177,501,077.10
其他应收款
（1）按账龄披露
账龄 期末余额 上年年末余额
1 年以内 28,644,540.95 181,293,165.92
1至2年 6,708,518.51 1,057,074.49
2至3年 708,153.83 1,147,153.76
3 年以上 62,724,290.71 64,261,613.47
小计 98,785,504.00 247,759,007.64
减：坏账准备 62,736,430.93 70,257,930.54
合计 36,049,073.07 177,501,077.10
（2）按款项性质披露
期末金额 上年年末金额
项目
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
往来款 52,284,296.00 52,284,296.00 52,284,296.00 52,284,296.00
145
股权转让
4,696,027.33 1,408,808.20 3,287,219.13 6,441,284.43 1,932,385.33 4,508,899.10
款
备用金、保
证金及其 41,805,180.67 9,043,326.73 32,761,853.94 189,033,427.21 16,041,249.21 172,992,178.00
他
合计 98,785,504.00 62,736,430.93 36,049,073.07 247,759,007.64 70,257,930.54 177,501,077.10
（3）坏账准备计提情况
期末处于第一阶段的坏账准备
未来 12 个月内
类别 账面余额 的预期信用损 坏账准备 账面价值
失率(%)
按组合计提坏账准备 46,501,208.00 22.48 10,452,134.93 36,049,073.07
股权转让款 4,696,027.33 30.00 1,408,808.20 3,287,219.13
备用金、保证金及其他 41,805,180.67 21.63 9,043,326.73 32,761,853.94
合计 46,501,208.00 22.48 10,452,134.93 36,049,073.07
期末，本公司不存在处于第二阶段的其他应收款。
期末处于第三阶段的坏账准备
整个存续期预期信用
类别 账面余额 坏账准备 账面价值
损失率（%）
按单项计提坏账准备 52,284,296.00 100.00 52,284,296.00
往来款 52,284,296.00 100.00 52,284,296.00
上年年末处于第一阶段的坏账准备
未来 12 个月内
类别 账面余额 的预期信用损 坏账准备 账面价值 划分依据
失率(%)
按组合计提坏账准备 195,474,711.64 9.19 17,973,634.54 177,501,077.10
股权转让款 6,441,284.43 30.00 1,932,385.33 4,508,899.10
备用金、保证金及其他 189,033,427.21 8.49 16,041,249.21 172,992,178.00
合计 195,474,711.64 9.19 17,973,634.54 177,501,077.10
上年年末，本公司不存在处于第二阶段的其他应收款。
上年年末处于第三阶段的坏账准备
整个存续期预期信用
类别 账面余额 坏账准备 账面价值 划分依据
损失率（%）
按单项计提坏账准备 52,284,296.00 100.00 52,284,296.00
往来款 52,284,296.00 100.00 52,284,296.00
146
（4）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期 整个存续期预期 合计
未来 12 个月预期
信用损失(未发生 信用损失(已发生
信用损失
信用减值) 信用减值)
期初余额 17,973,634.54 52,284,296.00 70,257,930.54
期初余额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 654,335.51 654,335.51
本期转回 7,914,073.02 7,914,073.02
本期转销
本期核销 261,762.10 261,762.10
其他变动
期末余额 10,452,134.93 52,284,296.00 62,736,430.93
（5）本期实际核销的其他应收款情况
项目 核销金额
实际核销的其他应收款 261,762.10
（6）按欠款方归集的其他应收款期末余额前五名单位情况
其他应收款 占其他应收款期末余额 坏账准备
单位名称 款项性质 账龄
期末余额 合计数的比例(%) 期末余额
第一名 往来款 52,284,296.00 3 年以上 52.93 52,284,296.00
第二名 股权转让款 4,696,027.33 1-3 年以上 4.75 1,408,808.20
第三名 保证金 3,900,000.00 1-2 年 3.95 975,000.00
第四名 其他 1,295,217.00 1 年以内 1.31 64,760.85
第五名 其他 1,039,054.47 1 年以内 1.05 51,952.72
合计 63,214,594.80 63.99 54,784,817.77
7、存货
（1）存货分类
期末余额 上年年末余额
项目
账面余额 跌价准备 账面价值 账面余额 跌价准备 账面价值
原材料 415,946,009.27 3,210,278.55 412,735,730.72 549,113,409.25 912,595.05 548,200,814.20
147
在产品 234,292,364.06 234,292,364.06 243,817,805.53 243,817,805.53
库存商品 453,030,529.49 12,619,062.73 440,411,466.76 579,895,723.01 21,592,183.32 558,303,539.69
包装物 2,825,781,479.68 76,884,447.12 2,748,897,032.56 2,814,548,208.93 54,458,739.78 2,760,089,469.15
低值易耗
20,655,426.48 20,655,426.48 23,043,832.04 23,043,832.04
品
委托加工
6,617,046.32 6,617,046.32 7,582,123.94 7,582,123.94
物资
合计 3,956,322,855.30 92,713,788.40 3,863,609,066.90 4,218,001,102.70 76,963,518.15 4,141,037,584.55
（2）存货跌价准备
本期增加 本期减少
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
原材料 912,595.05 2,297,683.50 3,210,278.55
库存商品 21,592,183.32 11,995,504.19 20,968,624.78 12,619,062.73
包装物 54,458,739.78 43,372,760.17 20,947,052.83 76,884,447.12
合计 76,963,518.15 57,665,947.86 41,915,677.61 92,713,788.40
存货跌价准备及合同履约成本减值准备（续）
确定可变现净值/剩余对价 本期转回或转销
项目
与将要发生的成本的具体依据 存货跌价准备的原因
在正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减
原材料 去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关 已对外销售
税费后的金额，确定其可变现净值。
在正常生产经营过程中，以该存货的估计售价减去估计的
库存商品 已对外销售
销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值
在正常生产经营过程中，以该存货的估计售价减去估计的
包装物 已对外销售
销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值
8、其他流动资产
项目 期末余额 上年年末余额
增值税留抵税额 29,114,625.15
待抵扣进项税额 28,159,256.33 32,645,485.59
预缴所得税 25,792,799.74 23,886,565.68
预缴其他税费 5,781,644.16 5,145,667.44
148
合计 88,848,325.38 61,677,718.71
149
9、长期股权投资
减值 本期增减变动 减值
期初余额（账面 准备 权益法下 期末余额 准备
被投资单位 追加/新 减少 其他综合 其他权 宣告发放现金 计提减
价值） 期初 确认的 其他 （账面价值） 期末
余额 增投资 投资 收益调整 益变动 股利或利润 值准备 余额
投资损益
联营企业
北京控股集团
573,482,532.61 19,745,472.15 17,231,704.98 575,996,299.78
财务有限公司
150
10、其他权益工具投资
项目 期末余额 上年年末余额
紫光创新投资有限公司
中技经投资顾问股份有限公司
河北四海发展有限责任公司
合计
11、固定资产
项目 期末余额 上年年末余额
固定资产 7,664,425,408.74 8,050,213,653.12
固定资产清理
合计 7,664,425,408.74 8,050,213,653.12
固定资产
（1）固定资产情况
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输设备 电子设备及其他 合计
一、账面原值：
1.期初余额 8,831,052,475.27 11,511,654,513.42 270,813,257.30 661,611,679.60 21,275,131,925.59
2.本期增加金额 56,298,480.78 215,042,363.14 10,721,906.01 22,578,613.70 304,641,363.63
（1）购置 54,327,903.05 119,710,393.84 6,251,109.50 14,577,523.28 194,866,929.67
（2）在建工程转入 1,970,577.73 95,331,969.30 4,470,796.51 8,001,090.42 109,774,433.96
3.本期减少金额 12,840,581.56 220,363,857.65 13,465,369.84 12,168,624.56 258,838,433.61
（1）处置或报废 12,840,581.56 220,363,857.65 13,465,369.84 12,168,624.56 258,838,433.61
4.期末余额 8,874,510,374.49 11,506,333,018.91 268,069,793.47 672,021,668.74 21,320,934,855.61
二、累计折旧
1.期初余额 3,316,442,984.36 9,015,664,451.87 223,566,436.31 594,830,711.13 13,150,504,583.67
2.本期增加金额 238,888,576.80 395,211,252.16 8,663,212.85 14,678,602.38 657,441,644.19
（1）计提 238,888,576.80 395,211,252.16 8,663,212.85 14,678,602.38 657,441,644.19
3.本期减少金额 4,754,058.85 195,841,152.69 12,796,942.71 11,616,915.73 225,009,069.98
（1）处置或报废 4,754,058.85 195,841,152.69 12,796,942.71 11,616,915.73 225,009,069.98
4.期末余额 3,550,577,502.31 9,215,034,551.34 219,432,706.45 597,892,397.78 13,582,937,157.88
三、减值准备
1.期初余额 18,222,062.93 55,419,696.92 78,800.93 693,128.02 74,413,688.80
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额 841,399.81 841,399.81
（1）处置或报废 841,399.81 841,399.81
151
4.期末余额 18,222,062.93 54,578,297.11 78,800.93 693,128.02 73,572,288.99
四、账面价值
1.期末账面价值 5,305,710,809.25 2,236,720,170.46 48,558,286.09 73,436,142.94 7,664,425,408.74
2.期初账面价值 5,496,387,427.98 2,440,570,364.63 47,168,020.06 66,087,840.45 8,050,213,653.12
（2）通过经营租赁租出的固定资产
项目 账面价值
房屋及建筑物 62,436,797.55
（3）未办妥产权证书的固定资产情况
项目 账面价值 未办妥产权证书原因
内蒙古丰镇新厂区房产 161,433,564.25 正在办理中
新疆阿拉尔办公楼、食堂、宿舍楼、生产车间、
85,340,678.10 正在办理中
仓库及锅炉房等
新疆石河子三包车间、二期宿舍楼、三栋成品库、
糖化车间、罐区、住宅、食堂扩建工程、瓶场车 40,003,269.05 正在办理中
库及办公楼等
燕京飞燕商贸办公楼 24,016,937.77 正在办理中
桂林漓泉灌装车间、扩建办公楼等 13,325,145.33 正在办理中
12、在建工程
项目 期末余额 上年年末余额
在建工程 101,250,177.00 58,005,783.88
工程物资
合计 101,250,177.00 58,005,783.88
（1）在建工程明细
期末余额 上年年末余额
项目 减值 减值
账面余额 账面净值 账面余额 账面净值
准备 准备
北京总部生产设备升级
30,966,175.89 30,966,175.89
改造
山东工程建设 18,803,640.33 18,803,640.33 18,896,392.42 18,896,392.42
沈阳生产线改造工程 16,739,310.80 16,739,310.80
呼市成品库包装车间项
15,279,008.80 15,279,008.80
目
月山技改项目 7,224,667.69 7,224,667.69
其他项目 7,077,007.96 7,077,007.96 2,309,985.73 2,309,985.73
北京总部柔性线项目 2,624,649.66 2,624,649.66 3,714,000.00 3,714,000.00
152
衡阳技改项目 2,535,715.87 2,535,715.87
漓泉生产线升级改造工
12,696,942.06 12,696,942.06
程
赤峰设备改造项目 12,621,064.09 12,621,064.09
广东车间改造工程 3,223,194.32 3,223,194.32
中发车间改造工程 1,588,700.00 1,588,700.00
北京总部生产线技改工
1,501,295.57 1,501,295.57
程
漓泉节能改造项目 1,454,209.69 1,454,209.69
合计 101,250,177.00 101,250,177.00 58,005,783.88 58,005,783.88
（2）重要在建工程项目变动情况
利息 本期
其 其中：本
资本 利息
他 期利息
工程名称 期初余额 本期增加 转入固定资产 化累 资本 期末余额
减 资本化
计金 化
少 金额
额 率%
北京总部生
产设备升级 35,436,972.40 4,470,796.51 30,966,175.89
改造
沈阳生产线
20,029,179.64 3,289,868.84 16,739,310.80
改造工程
呼市成品库
包装车间项 15,279,008.80 15,279,008.80
目
月山技改项
13,556,191.91 6,331,524.22 7,224,667.69
目
北京总部柔
3,714,000.00 12,094,835.56 13,184,185.90 2,624,649.66
性线项目
漓泉生产线
升级改造工 12,696,942.06 32,755,959.20 45,452,901.26
程
合计 16,410,942.06 129,152,147.51 72,729,276.73 72,833,812.84
重要在建工程项目变动情况（续）：
工程累计投入占
工程名称 预算数 工程进度 资金来源
预算比例%
北京总部生产设备升级改造 42,906,620.00 82.59 12.00 自筹
沈阳生产线改造工程 52,470,000.00 38.17 6.00 自筹
呼市成品库包装车间项目 20,000,000.00 76.4 15.00 自筹
月山技改项目 15,630,000.00 86.73 40.00 自筹
北京总部柔性线项目 48,680,000.00 54.31 50.00 自筹
漓泉生产线升级改造工程 103,066,871.00 97.79 100.00 自筹
153
合计 282,753,491.00
13、使用权资产
项目 房屋及建筑物
一、账面原值：
1.期初余额 66,453,049.90
2.本期增加金额
（1）租入
（2）租赁负债调整
3.本期减少金额
（1）转租赁为融资租赁
（2）转让或持有待售
（3）其他减少
4.期末余额 66,453,049.90
二、累计折旧
1.期初余额 42,591,743.87
2.本期增加金额 20,218,035.02
（1）计提 20,218,035.02
（2）其他增加
3.本期减少金额
（1）转租赁为融资租赁
（2）转让或持有待售
（3）其他减少
4.期末余额 62,809,778.89
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
（2）其他增加
3.本期减少金额
（1）转租赁为融资租赁
（2）转让或持有待售
（3）其他减少
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 3,643,271.01
2.期初账面价值 23,861,306.03
154
本公司确认与短期租赁和低价值资产租赁相关的租赁费用见附注五、53。
14、无形资产
（1）无形资产情况
专利权和
项目 土地使用权 软件 用电权 用水权 用汽权 合计
非专利权
一、账面原值
1.期初余额 1,188,316,378.83 5,379,267.25 95,614,936.22 24,112,814.44 500,000.00 5,801,886.81 1,319,725,283.55
2.本期增加金额 98,501,101.25 174,007.23 50,534,283.99 149,209,392.47
（1）购置 98,501,101.25 174,007.23 50,534,283.99 149,209,392.47
（2）内部研发
（3）企业合并增
加
（4）其他增加
3.本期减少金额 805,303.82 3,443,740.07 24,112,814.44 500,000.00 28,861,858.33
（1）处置 805,303.82 805,303.82
（2）失效且终止
3,443,740.07 24,112,814.44 500,000.00 28,056,554.51
确认的部分
（3）其他减少
4.期末余额 1,286,012,176.26 2,109,534.41 146,149,220.21 5,801,886.81 1,440,072,817.69
二、累计摊销
1.期初余额 312,624,283.36 5,132,561.63 79,699,343.35 24,112,814.44 500,000.00 3,481,132.32 425,550,135.10
2.本期增加金额 25,273,288.34 180,857.57 14,912,727.47 580,188.72 40,947,062.10
（1）计提 25,273,288.34 180,857.57 14,912,727.47 580,188.72 40,947,062.10
（2）其他增加
3.本期减少金额 561,706.60 3,443,740.07 24,112,814.44 500,000.00 28,618,261.11
（1）处置 561,706.60 561,706.60
（2）失效且终止
3,443,740.07 24,112,814.44 500,000.00 28,056,554.51
确认的部分
（3）其他减少
4.期末余额 337,335,865.10 1,869,679.13 94,612,070.82 4,061,321.04 437,878,936.09
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
（2）其他增加
3.本期减少金额
（1）处置
（2）其他减少
4.期末余额
四、账面价值
155
1.期末账面价值 948,676,311.16 239,855.28 51,537,149.39 1,740,565.77 1,002,193,881.60
2.期初账面价值 875,692,095.47 246,705.62 15,915,592.87 2,320,754.49 894,175,148.45
（2）未办妥产权证书的土地使用权情况
项目 账面价值 未办妥产权证书原因
燕京包装制品(河北)有限公司 29,968,952.00 正在办理中
15、商誉
（1）商誉账面原值
被投资单位名称或形成商誉的事项 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
燕京啤酒内蒙古金川有限公司 72,919,190.12 72,919,190.12
燕京啤酒（河南月山）有限公司 72,179,104.80 72,179,104.80
燕京啤酒（驻马店）有限公司 64,766,621.81 64,766,621.81
福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 50,461,810.27 50,461,810.27
燕京啤酒（邢台）有限公司 12,787,176.96 12,787,176.96
燕京啤酒（湘潭）有限公司 1,805,021.65 1,805,021.65
燕京啤酒（衡阳）有限公司 410,600.04 410,600.04
合计 275,329,525.65 275,329,525.65
（2）商誉减值准备
本期增加 本期减少
被投资单位名称或形成商誉的事项 期初余额 期末余额
计提 处置
燕京啤酒内蒙古金川有限公司 42,367,423.67 42,367,423.67
燕京啤酒（河南月山）有限公司 72,179,104.80 72,179,104.80
燕京啤酒（驻马店）有限公司 64,766,621.81 64,766,621.81
燕京啤酒（邢台）有限公司 12,787,176.96 12,787,176.96
燕京啤酒（湘潭）有限公司 1,805,021.65 1,805,021.65
燕京啤酒（衡阳）有限公司 410,600.04 410,600.04
合计 194,315,948.93 194,315,948.93
本公司采用预计未来现金流现值的方法计算资产组的可收回金额。根据管理层批准的财
务预算预计未来 5 年（2024-2028 年）内现金流量、其后年度采用的现金流量增长率预计
为 2%（未超过资产组经营业务的长期平均增长率）、计算未来现金流现值所采用的税
前折现率已反映了相对于有关分部的风险，由北京天健兴业资产评估有限公司出具评估
报告确定可回收金额。根据可回收金额对商誉减值测试的结果，本期期末商誉未发生减
值。
期末，本公司将燕京啤酒内蒙古金川有限公司（以下简称燕京金川公司）的固定资产、
无形资产认定为一个资产组，判断与商誉相关的资产组是否存在减值迹象。北京天健兴
业资产评估有限公司对燕京金川公司截至 2023 年 12 月 31 日固定资产、无形资产进行评
估。首先，根据燕京金川公司以往的获利能力及营运资金情况估计其资产组的未来获利
156
能力、净现金流量；其次，按照收益额与折现率口径一致的原则，本次评估收益额按照
企业自由净现金流量、税前折现率 14.22%，确定该资产组 2023 年 12 月 31 日的可回收金
额为 32,753.78 万元，并出具了编号为天兴评报字（2024）第 0616 号评估报告。截至 2023
年 12 月 31 日，燕京金川公司按照本公司持股比例（99.35%）计算享有的资产组（包括
商誉）的账面价值 29,826.02 万元，按照本公司持股比例计算享有的资产组的可收回金额
32,540.88 万元，根据减值测试结果，本期期末商誉未发生减值。
16、长期待摊费用
本期减少
项目 期初余额 本期增加 期末余额
本期摊销 其他减少
租入固定资产改良支出 1,042,929.22 391,098.48 651,830.74
排污权使用费 1,244,160.00 231,021.02 1,013,138.98
合计 2,287,089.22 622,119.50 1,664,969.72
17、递延所得税资产与递延所得税负债
（1）未经抵销的递延所得税资产和递延所得税负债
期末余额 上年年末余额
项目 可抵扣/应纳税暂 递延所得税资产/ 可抵扣/应纳税暂 递延所得税资产/
时性差异 负债 时性差异 负债
递延所得税资产：
可抵扣亏损 243,202,248.27 36,480,337.24 80,565,523.73 12,084,828.56
资产减值准备 98,271,298.34 15,312,737.99 104,239,688.16 16,236,435.61
合同负债 81,546,697.95 12,232,004.69 10,410,340.93 1,561,551.14
内部交易未实现利润 20,820,771.68 5,058,555.34
递延收益 16,890,013.13 2,533,501.97 22,861,208.87 3,429,181.33
租赁负债 4,327,800.99 216,390.05 25,408,019.65 3,299,677.24
职工薪酬 1,089,003.73 163,350.56 1,814,497.00 272,174.55
其他 21,800,000.00 3,270,000.00
小计 487,947,834.09 75,266,877.84 245,299,278.34 36,883,848.43
递延所得税负债：
固定资产 15,185,221.87 2,301,549.73 14,083,537.31 2,112,530.60
使用权资产 3,643,271.01 182,163.55 23,861,306.03 3,102,768.16
未实现内部利润 895,688.20 134,353.23
小计 18,828,492.88 2,483,713.28 38,840,531.54 5,349,651.99
（2）未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异及可抵扣亏损明细
项目 期末余额 上年年末余额
可抵扣暂时性差异 213,630,433.69 194,979,916.27
可抵扣亏损 2,295,991,539.52 2,727,188,308.59
157
合计 2,509,621,973.21 2,922,168,224.86
（3）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
年份 期末余额 上年年末余额 备注
2023 年 —— 708,966,409.59
2024 年 583,196,642.66 600,106,468.66
2025 年 509,259,350.50 511,035,091.57
2026 年 603,580,915.83 603,580,915.83
2027 年 301,388,166.02 303,499,422.94
2028 年 298,566,464.51 ——
合计 2,295,991,539.52 2,727,188,308.59
18、其他非流动资产
期末余额 上年年末余额
项目 减值 减值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准备 准备
预付工程设备款 129,923,583.78 129,923,583.78 105,255,946.45 105,255,946.45
预付股权收购款 24,061,938.00 24,061,938.00 23,312,138.00 23,312,138.00
预付土地款 13,200,000.00 13,200,000.00 15,200,000.00 15,200,000.00
无形资产预付款 3,483,138.18 3,483,138.18 28,032,894.99 28,032,894.99
合计 170,668,659.96 170,668,659.96 171,800,979.44 171,800,979.44
19、短期借款
项目 期末余额 上年年末余额
信用借款 540,117,708.28 300,000,000.00
20、应付账款
项目 期末余额 上年年末余额
货款 1,181,459,070.71 1,601,674,521.18
工程设备款 41,949,693.84 46,224,878.13
其他 15,921,295.19 9,850,322.56
合计 1,239,330,059.74 1,657,749,721.87
21、合同负债
项目 期末余额 上年年末余额
预收经销商货款 1,384,232,713.25 1,212,077,981.94
158
22、应付职工薪酬
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
短期薪酬 82,825,734.62 2,412,693,400.41 2,400,111,167.11 95,407,967.92
离职后福利-设定提存计划 2,043,715.94 230,601,210.44 232,476,380.45 168,545.93
辞退福利 15,051,788.64 138,220,362.38 147,942,550.95 5,329,600.07
合计 99,921,239.20 2,781,514,973.23 2,780,530,098.51 100,906,113.92
（1）短期薪酬
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
工资、奖金、津贴和补贴 31,290,510.01 2,031,505,029.04 2,014,662,606.77 48,132,932.28
职工福利费 4,228,869.51 89,980,297.23 94,209,166.74
社会保险费 596,753.31 147,049,605.31 147,198,378.46 447,980.16
其中：1．医疗保险费 579,435.01 135,798,938.68 135,947,711.83 430,661.86
2．工伤保险费 17,318.30 10,280,513.03 10,280,513.03 17,318.30
3．生育保险费 970,153.60 970,153.60
住房公积金 1,504,041.00 96,855,671.51 98,300,829.51 58,883.00
工会经费和职工教育经费 45,205,560.79 43,701,026.36 42,138,414.67 46,768,172.48
其他短期薪酬 3,601,770.96 3,601,770.96
合计 82,825,734.62 2,412,693,400.41 2,400,111,167.11 95,407,967.92
（2）设定提存计划
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
离职后福利 2,043,715.94 230,601,210.44 232,476,380.45 168,545.93
其中：基本养老保险费 1,976,445.59 223,412,560.52 225,222,327.92 166,678.19
失业保险费 67,270.35 7,188,649.92 7,254,052.53 1,867.74
合计 2,043,715.94 230,601,210.44 232,476,380.45 168,545.93
（3）辞退福利
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
辞退福利 15,051,788.64 138,220,362.38 147,942,550.95 5,329,600.07
23、应交税费
税项 期末余额 上年年末余额
企业所得税 71,149,298.57 38,053,176.35
消费税 69,299,966.50 147,123,281.34
增值税 22,649,878.05 62,826,316.00
159
资源税 4,009,935.09 4,384,273.70
个人所得税 3,506,369.02 2,887,747.40
城市维护建设税 3,144,544.61 10,788,435.33
土地使用税 2,888,780.36 2,989,660.57
房产税 2,709,507.08 2,680,582.13
教育费附加 2,633,098.82 8,912,484.93
印花税 524,578.80 582,233.86
其他 476,691.87 519,071.48
合计 182,992,648.77 281,747,263.09
24、其他应付款
项目 期末余额 上年年末余额
应付利息
应付股利 85,632,794.23 84,836,391.48
其他应付款 2,559,641,306.54 2,411,452,428.09
合计 2,645,274,100.77 2,496,288,819.57
（1）应付股利
项目 期末余额 上年年末余额
普通股股利 85,632,794.23 84,836,391.48
（2）其他应付款
项目 期末余额 上年年末余额
包装物押金 2,082,701,795.86 1,900,172,215.46
保证金 264,449,719.78 233,320,008.59
桶、冰柜、展示柜押金等 88,312,187.27 81,407,154.48
其他 124,177,603.63 196,553,049.56
合计 2,559,641,306.54 2,411,452,428.09
25、一年内到期的非流动负债
项目 期末余额 上年年末余额
一年内到期的租赁负债 1,141,475.61 21,245,483.02
26、其他流动负债
项目 期末余额 上年年末余额
待转销项税额 167,009,018.41 157,126,543.85
160
项目 期末余额 上年年末余额
预收票据转让款 1,750,000.00 5,500,000.00
合计 168,759,018.41 162,626,543.85
27、租赁负债
项目 期末余额 上年年末余额
房屋租赁 4,327,800.99 25,408,019.65
减：一年内到期的租赁负债 1,141,475.61 21,245,483.02
合计 3,186,325.38 4,162,536.63
2023 年计提的租赁负债利息费用金额为 46.50 万元，计入财务费用-利息支出中。
28、长期应付职工薪酬
项目 期末余额 上年年末余额
辞退福利 1,089,003.73 1,814,497.03
减：一年内到期的长期应付职工薪酬 841,428.11 1,432,584.89
合计 247,575.62 381,912.14
本公司内退属于实质性辞退工作在一年内实施完毕但补偿款项超过一年支付的辞退计
划，选择以 5 年期国债利率作为折现率，以折现后的金额计量计入当期损益。
29、递延收益
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 40,152,076.61 5,039,175.59 35,112,901.02 与资产相关的政府补助
计入递延收益的政府补助详见附注八、政府补助。
30、其他非流动负债
项目 期末余额 上年年末余额
预收政府土地收储款项 150,000,000.00 150,000,000.00
31、股本（单位：万股）
本期增减（+、-）
项目 期初余额 发行 公积金 期末余额
送股 其他 小计
新股 转股
股份总数 281,853.93 281,853.93
32、资本公积
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
161
股本溢价 4,261,203,976.27 4,261,203,976.27
其他资本公积 113,072,157.37 113,072,157.37
合计 4,374,276,133.64 4,374,276,133.64
33、其他综合收益
资产负债表中归属于母公司的其他综合收益：
本期发生额
项目 期初余额 税后归属于 减：前期计入其他综合收益当期 期末余额
母公司 转入留存收益
一、不能重分类进损益的其他
-65,000,000.00 -65,000,000.00
综合收益
其他权益工具投资公允价值变
-65,000,000.00 -65,000,000.00
动
34、盈余公积
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 1,665,291,630.36 53,210,249.14 1,718,501,879.50
任意盈余公积 658,174,465.38 658,174,465.38
合计 2,323,466,095.74 53,210,249.14 2,376,676,344.88
35、未分配利润
提取或
项目 本期发生额 上期发生额
分配比例
调整前上期末未分配利润 3,974,487,271.66 3,796,326,158.94
调整期初未分配利润合计数（调增+，调减-） 196,909.08 228,798.62
调整后期初未分配利润 3,974,684,180.74 3,796,554,957.56
加：本期归属于母公司股东的净利润 644,714,424.03 352,261,200.17
减：提取法定盈余公积 53,210,249.14 49,847,527.32 10.00%
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利 225,483,147.27 112,741,573.64
应付其他权益持有者的股利
转作股本的普通股股利
前期计入其他综合收益当期转入留存收益 11,542,876.03
期末未分配利润 4,340,705,208.36 3,974,684,180.74
其中：子公司当年提取的盈余公积归属于母公司的金
36,648,878.50 31,946,576.78
额
调整本期期初未分配利润明细：
由于会计政策变更，影响 22 年期初未分配利润 228,798.62 元。
162
会计政策变更对期初未分配利润的影响参见附注三、32。
36、营业收入和营业成本
（1）营业收入和营业成本
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 13,415,320,114.54 8,244,452,274.31 12,389,904,858.02 7,645,404,366.15
其他业务 797,537,182.46 620,427,682.03 812,164,678.15 614,049,965.22
合计 14,212,857,297.00 8,864,879,956.34 13,202,069,536.17 8,259,454,331.37
营业收入、营业成本按产品类型划分
本期发生额 上期发生额
主要产品类型
收入 成本 收入 成本
主营业务：
啤酒 13,098,442,864.83 8,004,222,889.96 12,183,270,059.90 7,499,501,368.69
茶饮料 71,449,910.91 53,426,195.72 59,911,204.09 45,750,056.47
矿泉水 17,097,466.49 18,484,284.37 20,994,120.81 25,909,119.20
其他 228,329,872.31 168,318,904.26 125,729,473.22 74,243,821.79
小计 13,415,320,114.54 8,244,452,274.31 12,389,904,858.02 7,645,404,366.15
其他业务：
销售材料 193,918,742.62 153,722,098.55 291,779,363.22 225,795,248.88
运费收入 250,082,379.89 250,082,379.89 231,021,662.91 229,965,534.50
饲料 169,345,047.07 25,994,446.86 140,663,618.46 18,940,234.78
其他 184,191,012.88 190,628,756.73 148,700,033.56 139,348,947.06
小计 797,537,182.46 620,427,682.03 812,164,678.15 614,049,965.22
合计 14,212,857,297.00 8,864,879,956.34 13,202,069,536.17 8,259,454,331.37
（2）营业收入、营业成本按商品转让时间划分
本期发生额
项目
收入 成本
主营业务 13,415,320,114.54 8,244,452,274.31
其中：在某一时点确认 13,415,320,114.54 8,244,452,274.31
在某一时段确认
租赁收入
163
其他业务 797,537,182.46 620,427,682.03
其中：在某一时点确认 779,541,985.27 606,211,476.25
在某一时段确认
租赁收入 17,995,197.19 14,216,205.78
合计 14,212,857,297.00 8,864,879,956.34
37、税金及附加
项目 本期发生额 上期发生额
消费税 903,037,979.31 850,061,900.49
城市维护建设税 106,876,643.46 101,736,875.71
教育费附加 84,116,095.04 80,006,387.25
房产税 50,283,213.66 49,865,043.45
土地使用税 33,031,892.72 31,368,505.66
资源税 29,389,175.33 29,012,372.31
印花税 11,074,227.57 7,408,901.89
车船使用税 384,342.10 385,187.80
其他 2,716,956.37 2,899,490.67
合计 1,220,910,525.56 1,152,744,665.23
各项税金及附加的计缴标准详见附注四、税项。
38、销售费用
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 824,916,338.99 795,760,566.05
广告宣传费 554,294,629.18 604,062,721.09
装卸运输费 40,932,851.97 70,041,510.13
其他费用 154,967,194.74 163,779,297.96
合计 1,575,111,014.88 1,633,644,095.23
39、管理费用
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 890,148,148.93 769,922,682.45
折旧及摊销 221,487,194.82 235,276,462.45
非生产设施费 163,709,759.26 86,362,711.48
商标使用费 59,105,078.52 58,475,065.11
办公费 33,418,408.14 33,872,938.26
164
水电费 33,353,443.38 38,029,641.62
修理费 32,997,763.78 38,111,439.89
咨询费 19,716,738.77 16,480,032.11
其他费用 165,994,525.75 136,304,589.25
合计 1,619,931,061.35 1,412,835,562.62
40、研发费用
项目 本期发生额 上期发生额
人工费 120,815,069.11 118,323,007.61
材料费 74,136,638.40 61,949,480.63
水电燃气费 27,828,675.44 24,373,552.42
折旧及摊销 16,395,865.76 16,930,704.52
其他费用 7,056,387.66 14,881,132.22
合计 246,232,636.37 236,457,877.40
41、财务费用
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 44,622,855.44 22,353,741.44
减：利息收入 215,062,350.10 177,582,786.71
汇兑损益 -1,219,439.07 -740,636.93
手续费及其他 3,270,109.76 2,631,119.64
合计 -168,388,823.97 -153,338,562.56
42、其他收益
项目 本期发生额 上期发生额
政府补助 123,515,277.10 44,681,962.31
增值税进项加计抵减 34,430,028.11
扣代缴个人所得税手续费返还 1,483,096.61 1,268,503.53
退役军人减免 428,791.25 2,384,862.25
合计 159,857,193.07 48,335,328.09
政府补助的具体信息，详见附注八、政府补助。
43、投资收益
项目 本期发生额 上期发生额
银行理财收益 22,838,932.15 18,348,936.00
165
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 19,745,472.15 23,333,359.12
合计 42,584,404.30 41,682,295.12
44、信用减值损失（损失以“-”号填列）
项目 本期发生额 上期发生额
其他应收款坏账损失 7,259,737.51 -7,722,119.26
应收账款坏账损失 -5,236,769.81 -4,867,632.65
合计 2,022,967.70 -12,589,751.91
45、资产减值损失（损失以“-”号填列）
项目 本期发生额 上期发生额
存货跌价损失 -57,665,947.86 -42,104,873.80
固定资产减值损失 -5,611,964.86
商誉减值损失 -42,367,423.67
合计 -57,665,947.86 -90,084,262.33
46、资产处置收益（损失以“-”号填列）
项目 本期发生额 上期发生额
无形资产处置利得（损失以“-”填列） 22,922,286.75 47,564,333.23
固定资产处置利得（损失以“-”填列） 1,011,154.70 -3,632,395.60
合计 23,933,441.45 43,931,937.63
47、营业外收入
计入当期非经常性
项目 本期发生额 上期发生额
损益的金额
罚款及赔偿金 14,702,438.59 1,306,626.66 14,702,438.59
出售排污权 1,710,594.20 1,710,594.20
无法支付的款项 609,769.95 178,681.54 609,769.95
其他 2,473,439.43 1,162,210.66 2,473,439.43
碳排放配额交易 2,820,754.72
合计 19,496,242.17 5,468,273.58 19,496,242.17
48、营业外支出
计入当期非经常性
项目 本期发生额 上期发生额
损益的金额
非流动资产毁损报废损失 3,204,574.46 364,689.88 3,204,574.46
166
罚款及滞纳金 1,055,264.65 946,934.80 1,055,264.65
对外捐赠 331,113.52 145,661.74 331,113.52
其他 715,309.58 910,594.62 715,309.58
合计 5,306,262.21 2,367,881.04 5,306,262.21
49、所得税费用
（1）所得税费用明细
项目 本期发生额 上期发生额
按税法及相关规定计算的当期所得税 225,464,336.67 155,431,942.95
递延所得税费用 -41,248,968.12 -9,892,880.24
合计 184,215,368.55 145,539,062.71
（2）所得税费用与利润总额的关系
项目 本期发生额 上期发生额
利润总额 1,039,102,965.09 694,647,506.02
按法定（或适用）税率计算的所得税费用（利润
155,865,444.76 104,197,125.90
总额*15%）
某些子公司适用不同税率的影响 -1,443,295.52 -1,576,370.14
对以前期间当期所得税的调整 -877,950.31 -5,890,052.50
权益法核算的合营企业和联营企业损益 -2,961,820.82 -3,500,003.87
无须纳税的收入（以“-”填列） -34,470.64
不可抵扣的成本、费用和损失 1,690,452.59 360,141.36
税率变动对期初递延所得税余额的影响 2,452,091.74
利用以前年度未确认可抵扣亏损和可抵扣暂时
-23,448,319.81 -8,945,155.69
性差异的纳税影响（以“-”填列）
未确认可抵扣亏损和可抵扣暂时性差异的纳税
85,955,110.53 89,587,563.07
影响
研究开发费加成扣除的纳税影响（以“-”填列） -27,465,569.82 -29,284,767.12
残疾人加成扣除的纳税影响（以“-”号填列） -2,464,278.31 -1,681,425.96
其他 -599,934.10 -180,084.08
所得税费用 184,215,368.55 145,539,062.71
50、现金流量表项目注释
（1）收到其他与经营活动有关的现金
项目 本期发生额 上期发生额
167
项目 本期发生额 上期发生额
押金、保证金 467,481,287.18 362,992,438.56
政府补助及奖励 115,531,357.40 40,025,461.37
往来款 84,886,631.69 104,915,398.11
利息收入 55,369,882.21 80,328,138.17
罚款及赔偿金 14,702,438.59 1,306,626.66
个税返还 1,483,096.61 1,268,503.53
合计 739,454,693.68 590,836,566.40
（2）支付其他与经营活动有关的现金
项目 本期发生额 上期发生额
付现费用 1,210,062,013.53 1,270,934,008.31
押金、保证金 271,782,379.80 150,699,549.78
往来款 116,971,439.57 69,105,850.80
银行手续费 3,270,109.76 2,577,011.40
罚款及赔偿款 1,055,264.65 946,934.80
捐赠支出 331,113.52 145,661.74
合计 1,603,472,320.83 1,494,409,016.83
（3）收到的重要的投资活动有关的现金
项目 本期发生额 上期发生额
收回定期存单利息 84,617,845.96
处置长期资产收到现金 49,068,984.72 93,748,616.31
赎回理财投资利息 22,838,932.14 18,530,473.63
收北控财务公司分红款 17,231,704.98 9,723,529.72
合计 173,757,467.80 122,002,619.66
（4）收到其他与投资活动有关的现金
项目 本期发生额 上期发生额
投资理财产品及定期存单 5,756,505,205.50 2,343,134,000.00
收回土地出让保证金 146,100,000.00
合计 5,902,605,205.50 2,343,134,000.00
（5）支付的重要的投资活动有关的现金
项目 本期发生额 上期发生额
168
项目 本期发生额 上期发生额
购建长期资产支付 533,085,300.11 508,730,075.54
投资北控财务公司增资款 249,300,000.00
合计 533,085,300.11 758,030,075.54
（6）支付其他与投资活动有关的现金
项目 本期发生额 上期发生额
投资理财产品及定期存单 6,459,201,388.91 3,558,134,000.00
支付土地出让保证金 150,000,000.00
合计 6,459,201,388.91 3,708,134,000.00
（7）支付其他与筹资活动有关的现金
项目 本期发生额 上期发生额
偿还租赁负债支付的金额 21,545,208.87 23,135,101.31
（8）筹资活动产生的各项负债的变动情况
现金变动 非现金变动
公
允
项目 期初余额 价 其 期末余额
现金流入 现金流出 计提的利息
值 他
变
动
短期借款 300,000,000.00 1,921,090,390.00 1,720,462,543.40 39,489,861.68 540,117,708.28
租赁负债 25,408,019.65 21,545,208.87 464,990.21 4,327,800.99
合计 325,408,019.65 1,921,090,390.00 1,742,007,752.27 39,954,851.89 544,445,509.27
51、现金流量表补充资料
（1）现金流量表补充资料
补充资料 本期发生额 上期发生额
1、将净利润调节为经营活动现金流量：
净利润 854,887,596.54 549,108,443.31
加：资产减值损失 57,665,947.86 90,084,262.33
信用减值损失 -2,022,967.70 12,589,751.91
固定资产折旧 657,441,644.19 689,242,110.18
使用权资产折旧 20,218,035.02 21,716,249.36
无形资产摊销 40,947,062.10 29,510,335.20
长期待摊费用摊销 622,119.50 529,338.48
169
处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收
-23,933,441.45 -43,931,937.63
益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号填列） 3,204,574.46 364,689.88
公允价值变动损失（收益以“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填列） -115,536,227.09 22,353,741.44
投资损失（收益以“－”号填列） -42,584,404.30 -41,682,295.12
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列） -38,383,029.41 -4,836,883.75
递延所得税负债增加（减少以“－”号填列） -2,865,938.71 -5,055,996.50
存货的减少（增加以“－”号填列） 219,762,569.79 -271,832,806.79
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列） -36,251,449.97 -136,922,438.39
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列） -185,303,522.50 806,672,024.24
其他
经营活动产生的现金流量净额 1,407,868,568.33 1,717,908,588.15
2、不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
新增使用权资产 5,605,032.32
3、现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 1,792,586,459.64 1,464,656,785.66
减：现金的期初余额 1,464,656,785.66 1,746,157,405.99
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 327,929,673.98 -281,500,620.33
（2）现金及现金等价物的构成
项目 期末余额 上年年末余额
一、现金 1,792,586,459.64 1,464,656,785.66
其中：库存现金 199,166.33 120,484.23
可随时用于支付的银行存款 1,790,001,290.11 1,461,000,637.21
可随时用于支付的其他货币资金 2,386,003.20 3,535,664.22
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额 1,792,586,459.64 1,464,656,785.66
其中：母公司或集团内子公司使用受限制的现金和现
金等价物
170
不属于现金及现金等价物的货币资金
不属于现金及现
项目 期末余额 上年年末余额
金等价物的理由
大额定期存单 5,165,000,000.00 4,459,560,000.00 不能随时支取
应收利息 254,111,495.17 185,982,078.74 应计利息
合计 5,419,111,495.17 4,645,542,078.74
52、外币货币性项目
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金
其中：美元 1,698.31 7.0827 12,028.62
53、租赁
（1）作为承租人
项目 本期发生额
短期租赁费用 8,930,325.71
（2）作为出租人
经营租赁
租赁收入
项目 本期发生额
租赁收入 17,995,197.19
其中：未计入租赁收款额的可变租赁付款额相关的收入
六、研发支出
本期发生额 上期发生额
项目
费用化金额 资本化金额 费用化金额 资本化金额
人工费 120,815,069.11 118,323,007.61
材料费 74,136,638.40 61,949,480.63
水电燃气费 27,828,675.44 24,373,552.42
折旧及摊销 16,395,865.76 16,930,704.52
其他费用 7,056,387.66 14,881,132.22
合计 246,232,636.37 236,457,877.40
七、在其他主体中的权益
171
1、在子公司中的权益
（1）企业集团的构成（单位：万元）
持股比例%
子公司名称 注册资本 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
燕京啤酒（桂林漓泉） 广西省桂林 广西省桂林 生产及销售 非同一控制
34,936.69 75.77
股份有限公司 市 市 啤酒 下企业合并
福建省燕京惠泉啤酒 福建省惠安 福建省惠安 生产及销售 非同一控制
25,000.00 50.08
股份有限公司 县 县 啤酒 下企业合并
广东燕京啤酒有限公 广东省佛山 广东省佛山 生产及销售 通过设立或
80,988.21 65.00 7.58
司 市 市 啤酒 投资等方式
燕京啤酒（赤峰）有限 内蒙古赤峰 内蒙古赤峰 生产及销售 非同一控制
57,711.00 94.27
责任公司 市 市 啤酒 下企业合并
燕京啤酒（仙桃）有限 湖北省仙桃 湖北省仙桃 生产及销售 通过设立或
29,235.30 90.64 9.14
公司 市 市 啤酒 投资等方式
北京燕京啤酒（晋中） 山西省晋中 山西省晋中 生产及销售 通过设立或
25,000.00 100.00
有限公司 市 市 啤酒 投资等方式
内蒙古燕京啤酒原料 内蒙古赤峰 内蒙古赤峰 通过设立或
23,200.00 原材料加工 100.00
有限公司 市 市 投资等方式
新疆燕京啤酒有限公 新疆石河子 新疆石河子 生产及销售 通过设立或
68,365.00 100.00
司 市 市 啤酒 投资等方式
新疆燕京农产品开发 新疆石河子 新疆石河子 通过设立或
23,000.00 原材料加工 100.00
有限公司 市 市 投资等方式
四川燕京啤酒有限公 四川省南充 四川省南充 生产及销售 通过设立或
48,000.00 100.00
司 市 市 啤酒 投资等方式
河北燕京啤酒有限 公 河北省沧州 河北省沧州 生产及销售 通过设立或
37,303.91 99.60 0.21
司 市献县 市献县 啤酒 投资等方式
沈阳燕京啤酒有限公 辽宁省沈阳 辽宁省沈阳 生产及销售 通过设立或
18,800.00 78.72
司 市 市 啤酒 投资等方式
北京燕京环宇商贸有 通过设立或
5,000.00 北京市 北京市 商贸 100.00
限公司 投资等方式
生物制品研
北京燕京中发生物技 通过设立或
4,000.00 北京市 北京市 制开发及销 80.00
术有限公司 投资等方式
售
北京燕京饮料有限公 生产及销售 通过设立或
16,579.00 北京市 北京市 53.00
司 饮料 投资等方式
河北燕京玻璃制品有 河北省沧州 河北省沧州 生产及销售 通过设立或
30,000.00 99.00 1.00
限公司 市献县 市献县 酒瓶 投资等方式
北京燕京啤酒电 子商 通过设立或
100.00 北京市 北京市 商贸 100.00
务有限公司 投资等方式
燕京啤酒（衡阳）有限 湖南省衡阳 湖南省衡阳 生产及销售 非同一控制
52,566.00 97.85
公司 市 市 啤酒 下企业合并
燕京啤酒（包头雪鹿） 内蒙古包头 内蒙古包头 生产及销售 非同一控制
54,730.32 92.42
股份有限公司 市 市 啤酒 下企业合并
燕京啤酒（浙江仙都） 浙江省丽水 浙江省丽水 生产及销售 非同一控制
23,135.00 85.59
有限公司 市 市 啤酒 下企业合并
江西燕京啤酒有限责 江西省吉安 江西省吉安 生产及销售 非同一控制
20,951.14 85.12
任公司 市 市 啤酒 下企业合并
172
山西燕京啤酒有限公 山西省朔州 山西省朔州 生产及销售 非同一控制
18,597.88 100.00
司 市 市 啤酒 下企业合并
燕京啤酒（襄阳）有限 湖北省宜城 湖北省宜城 生产及销售 非同一控制
17,070.00 97.66
公司 市 市 啤酒 下企业合并
福建燕京啤酒有限 公 福建省南安 福建省南安 生产及销售 非同一控制
14,000.00 96.43
司 市 市 啤酒 下企业合并
燕京啤酒（湘潭）有限 湖南省湘乡 湖南省湘乡 生产及销售 非同一控制
12,500.00 94.40
公司 市 市 啤酒 下企业合并
燕京啤酒（赣州）有限 江西省赣州 江西省赣州 生产及销售 非同一控制
30,388.00 82.96 14.50
责任公司 市 市 啤酒 下企业合并
燕京啤酒（山东无名） 山东省邹城 山东省邹城 生产及销售 非同一控制
8,349.96 95.19
股份有限公司 市 市 啤酒 下企业合并
燕京啤酒内蒙古金川 内蒙古巴彦 内蒙古巴彦 生产及销售 非同一控制
26,150.00 99.35
有限公司 淖尔市 淖尔市 啤酒 下企业合并
燕京啤酒（河南月山） 河南省焦作 河南省焦作 生产及销售 非同一控制
3,350.00 90.00
有限公司 市 市 啤酒 下企业合并
燕京啤酒（驻马店）有 河南省驻马 河南省驻马 生产及销售 非同一控制
3,000.00 100.00
限公司 店市 店市 啤酒 下企业合并
燕京啤酒（邢台）有限 河北省邢台 河北省邢台 生产及销售 非同一控制
7,300.00 100.00
公司 市 市 啤酒 下企业合并
燕京啤酒（玉林）有限 广西省玉林 广西省玉林 生产及销售 通过设立或
43,000.00 4.00 72.74
公司 市 市 啤酒 投资等方式
燕京啤酒（贵州）有限 贵州省贵阳 贵州省贵阳 生产及销售 通过设立或
36,000.00 5.00 71.98
公司 市 市 啤酒 投资等方式
燕京啤酒（昆明）有限 云南省昆明 云南省昆明 生产及销售 通过设立或
45,600.00 5.00 71.98
公司 市 市 啤酒 投资等方式
燕京啤酒（阿拉尔）有 新疆自治区 新疆自治区 生产及销售 通过设立或
30,000.00 2.00 98.00
限公司 阿克苏市 阿克苏市 啤酒 投资等方式
燕京啤酒（山东）有限 山东省邹城 山东省邹城 生产及销售 通过设立或
300.00 100.00
责任公司 市 市 啤酒 投资等方式
北京狮王新燕商业管 通过设立或
1,000.00 北京市 北京市 商贸 80.00
理有限公司 投资等方式
燕京啤酒（曲阜）有限 山东省济宁 山东省济宁 生产及销售 通过设立或
100.00 100.00
责任公司 市 市 啤酒 投资等方式
燕京啤酒（丹江口）有 湖北省十堰 湖北省十堰 生产及销售 通过设立或
10,650.00 71.83
限公司 市 市 啤酒 投资等方式
燕京包装制品(河北)有 河北省沧州 河北省沧州 生产及销售 通过设立或
15,000.00 51.00
限公司 市 市 金属包装 投资等方式
北京燕京仁和商贸有 通过设立或
3,000.00 北京市 北京市 商贸 70.00
限公司 投资等方式
北京九龙斋饮料有限 生产及销售 通过设立或
10.00 北京市 北京市 53.00
公司 饮料 投资等方式
燕京啤酒（通辽）有限 内蒙古通辽 内蒙古通辽 生产及销售 通过设立或
10,000.00 94.27
责任公司 市 市 啤酒 投资等方式
燕京啤酒（中京）有限 内蒙古赤峰 内蒙古赤峰 生产及销售 非同一控制
24,910.98 93.23
责任公司 市 市 啤酒 下企业合并
燕京啤酒（宝山）有限 内蒙古赤峰 内蒙古赤峰 生产及销售 非同一控制
3,286.00 94.27
责任公司 市 市 啤酒 下企业合并
燕京啤酒（呼和浩特） 内蒙古呼和 内蒙古呼和 生产及销售 非同一控制
35,866.69 92.42
有限公司 浩特市 浩特市 啤酒 下企业合并
173
燕京啤酒（丰镇）有限 内蒙古丰镇 内蒙古丰镇 生产及销售 非同一控制
2,388.90 90.91
公司 市 市 啤酒 下企业合并
燕京惠泉啤酒（抚州） 江西省抚州 江西省抚州 生产及销售 通过设立或
16,520.00 50.00
有限公司 市 市 啤酒 投资等方式
福建燕京惠泉啤酒福 福建省福鼎 福建省福鼎 生产及销售 非同一控制
8,000.00 40.56
鼎有限公司 市 市 啤酒 下企业合并
惠安县中新再生资源 福建省泉州 福建省泉州 废旧物资回 非同一控制
50.00 50.07
回收有限公司 市 市 收 下企业合并
河北辉航再生物资回 河北省沧州 河北省沧州 再生资源回 通过设立或
1,500.00 100.00
收有限公司 市献县 市献县 收 投资等方式
燕京啤酒（浙江丽水） 浙江省丽水 浙江省丽水 生产及销售 非同一控制
8,067.00 82.34
有限公司 市 市 啤酒 下企业合并
燕京啤酒湖南营销有 湖南省长沙 湖南省长沙 通过设立或
5,000.00 商贸 90.54
限公司 市 市 投资等方式
北京燕京飞燕商贸有 通过设立或
1,000.00 北京市 北京市 商贸 70.00
限公司 投资等方式
桂林燕京漓泉网络营 广西省桂林 广西省桂林 通过设立或
100.00 商贸 75.77
销有限公司 市 市 投资等方式
内蒙古龙族乾御 兴酒 内蒙古赤峰 内蒙古赤峰 通过设立或
500.00 商贸 94.27
业有限公司 市 市 投资等方式
福建省泉州燕京惠泉电 福建省泉州 福建省泉州 通过设立或
100.00 商贸 50.08
子商务有限公司 市 市 投资等方式
广西玖马精酿啤酒有 广西省桂林 广西省桂林 生产及销售 通过设立或
200.00 75.77
限公司 市 市 啤酒 投资等方式
燕京狮王精酿啤酒（湖 湖北省十堰 湖北省十堰 生产及销售 通过设立或
3,000.00 97.85
北）有限公司 市 市 啤酒 投资等方式
包头市燕京啤酒销售 内蒙古包头 内蒙古包头 通过设立或
300.00 商贸 92.42
有限公司 市 市 投资等方式
（2）重要的非全资子公司
少数股东持股比 本期归属于少数股 本期向少数股东宣告 期末少数股东权益
子公司名称
例% 东的损益 分派的股利 余额
燕京啤酒（桂林漓泉）
24.23 167,689,950.00 125,284,367.81 479,494,834.31
股份有限公司
福建省燕京惠泉啤酒股
49.92 24,356,529.51 6,240,000.00 627,475,987.01
份有限公司
174
（3）重要非全资子公司的主要财务信息
期末余额
子公司名称
流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 非流动负债 负债合计
燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限
1,598,729,918.73 1,924,301,815.49 3,523,031,734.22 1,543,701,878.46 399,462.39 1,544,101,340.85
公司
福建省燕京惠泉啤酒股份有限
1,154,284,915.77 339,162,126.00 1,493,447,041.77 234,392,255.91 2,091,670.85 236,483,926.76
公司
续（1）：
上年年末余额
子公司名称
流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 非流动负债 负债合计
燕京啤酒（桂林漓泉）股份
1,452,103,635.98 2,016,638,577.49 3,468,742,213.47 1,663,120,420.82 1,663,120,420.82
有限公司
福建省燕京惠泉啤酒股份有
1,050,373,736.58 359,040,629.38 1,409,414,365.96 186,285,101.17 2,457,274.60 188,742,375.77
限公司
续（2）：
本期发生额 上期发生额
子公司名称 经营活动现金流 经营活动现金流
营业收入 净利润 综合收益总额 营业收入 净利润 综合收益总额
量 量
燕京啤酒（桂林漓
4,064,937,233.13 692,075,732.57 692,075,732.57 481,550,411.38 3,825,931,852.15 539,104,321.90 539,104,321.90 640,085,881.89
泉）股份有限公司
福建省燕京惠泉啤
613,653,110.58 48,791,124.82 48,791,124.82 75,093,439.17 613,415,085.79 40,040,724.28 40,040,724.28 137,822,241.57
酒股份有限公司
175
（4）其他原因导致的合并范围的变动
本公司于本期设立全资子公司燕京啤酒（曲阜）有限责任公司，和非全资子公司：燕京
啤酒（丹江口）有限公司，燕京包装制品（河北）有限公司。本公司之子公司燕京啤酒
（衡阳）有限公司于本期设立全资子公司燕京狮王精酿啤酒（湖北）有限公司。本公司
之子公司燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司于本期设立全资子公司包头市燕京啤酒销
售有限公司。
上述公司纳入本公司 2023 年度合并报表。
3、在合营安排或联营企业中的权益
重要的合营企业或联营企业
持股比例(%) 对合营企业或联
合营企业或联营 主要
注册地 业务性质 营企业投资的会
企业名称 经营地 直接 间接 计处理方法
联营企业
北京控股集团财务
北京市 北京市 金融服务 11.08 权益法
有限公司
本公司控股子公司执行董事任北京控股集团财务有限公司董事一职，履职并参与表决，
对北京控股集团财务有限公司的财务和经营政策具有参与经营决策的权利。
（1）重要联营企业的主要财务信息
北京控股集团财务有限公司
项目
期末余额 上年年末余额
流动资产 8,945,942,428.39 9,150,204,520.17
非流动资产 13,532,079,722.61 11,061,976,315.34
资产合计 22,478,022,151.00 20,212,180,835.51
流动负债 17,263,244,483.17 15,009,215,366.82
非流动负债 16,255,106.57 27,130,336.83
负债合计 17,279,499,589.74 15,036,345,703.65
净资产 5,198,522,561.26 5,175,835,131.86
其中：少数股东权益
归属于母公司的所有者权益 5,198,522,561.26 5,175,835,131.86
按持股比例计算的净资产份额 575,996,299.79 573,482,532.61
调整事项
其中：商誉
未实现内部交易损益
减值准备
176
其他
对联营企业权益投资的账面价值 575,996,299.79 573,482,532.61
存在公开报价的权益投资的公允价值
续：
北京控股集团财务有限公司
项目
本期发生额 上期发生额
营业收入 626,089,353.45 564,456,152.51
净利润 178,208,232.44 211,335,614.49
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额 178,208,232.44 211,335,614.49
企业本期收到的来自联营企业的股利 17,231,704.98 9,723,529.72
八、政府补助
1、计入递延收益的政府补助，后续采用总额法计量
本期 其 本期结转
本期结转计 与资产相关
新增 他 计入损益
补助项目 种类 期初余额 入损益的金 期末余额 /与收益相
补助 变 的列报项
额 关
金额 动 目
总部煤改气奖励 节能技改资金 11,426,250.00 1,507,500.00 9,918,750.00 其他收益 与资产相关
沈阳土地返还款 土地返还款 7,074,121.60 214,367.40 6,859,754.20 其他收益 与资产相关
总部工业转型奖金 技术改造资金 5,111,110.90 666,666.72 4,444,444.18 其他收益 与资产相关
瓶厂节能技改资金 节能技改资金 3,940,342.79 1,413,523.81 2,526,818.98 其他收益 与资产相关
中京土地返还款 土地返还款 3,771,518.45 83,195.26 3,688,323.19 其他收益 与资产相关
金川土地返还款 土地返还款 3,596,899.22 89,922.48 3,506,976.74 其他收益 与资产相关
山西专项设备补助 技术改造资金 2,902,500.00 580,500.00 2,322,000.00 其他收益 与资产相关
河北沧州工促局拨
技术改造资金 1,558,333.52 212,499.96 1,345,833.56 其他收益 与资产相关
付易拉罐补贴款
通辽专项设备补助 环保资金 600,000.13 99,999.96 500,000.17 其他收益 与资产相关
北厂污水改造 技术改造资金 171,000.00 171,000.00 其他收益 与资产相关
合计 40,152,076.61 5,039,175.59 35,112,901.02
2、采用总额法计入当期损益的政府补助情况
上期计入损益 本期计入损益 计入损益的 与资产相关/
补助项目
的金额 的金额 列报项目 与收益相关
企业发展资金 5,806,942.48 99,419,250.60 其他收益 与收益相关
财政扶持资金 1,282,400.00 6,068,281.00 其他收益 与收益相关
财政补贴 2,877,188.69 3,899,140.27 其他收益 与收益相关
177
节能技改资金 3,322,349.16 2,921,023.81 其他收益 与资产相关
矿泉水储备费 2,750,470.14 2,646,800.00 其他收益 与收益相关
技术改造资金 19,497,536.00 1,722,400.00 其他收益 与收益相关
技术改造资金 1,980,666.68 1,630,666.68 其他收益 与资产相关
土地返还款 387,485.14 387,485.14 其他收益 与资产相关
环保资金 99,999.96 99,999.96 其他收益 与资产相关
其他 6,676,924.06 4,720,229.64 其他收益 与收益相关
合计 44,681,962.31 123,515,277.10
九、金融工具风险管理
本公司的主要金融工具包括货币资金、应收票据、应收账款、应收款项融资、其他应收
款、其他流动资产、其他权益工具投资、应付账款、其他应付款、短期借款、一年内到
期的非流动负债、租赁负债。各项金融工具的详细情况已于相关附注内披露。与这些金
融工具有关的风险，以及本公司为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述。本公
司管理层对这些风险敞口进行管理和监控以确保将上述风险控制在限定的范围之内。
1、风险管理目标和政策
本公司的金融工具导致的主要风险是信用风险、流动性风险、市场风险（包括汇率风险、
利率风险和商品价格风险）。
本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，力求降低金融风险对
本公司财务业绩的不利影响。基于该风险管理目标，本公司已制定风险管理政策以辨别
和分析本公司所面临的风险，设定适当的风险可接受水平并设计相应的内部控制程序，
以监控本公司的风险水平。本公司会定期审阅这些风险管理政策及有关内部控制系统，
以适应市场情况或本公司经营活动的改变。本公司的内部审计部门也定期或随机检查内
部控制系统的执行是否符合风险管理政策。
董事会负责规划并建立本公司的风险管理架构，制定本公司的风险管理政策和相关指引
并监督风险管理措施的执行情况。本公司己制定风险管理政策以识别和分析本公司所面
临的风险，这些风险管理政策对特定风险进行了明确规定，涵盖了市场风险、信用风险
和流动性风险管理等诸多方面。本公司定期评估市场环境及本公司经营活动的变化以决
定是否对风险管理政策及系统进行更新。本公司的风险管理由相关部门按照董事会批准
的政策开展，这些部门通过与本公司其他业务部门的紧密合作来识别、评价和规避相关
风险。
信用风险
信用风险，是指交易对手未能履行合同义务而导致本公司产生财务损失的风险。
本公司对信用风险按组合分类进行管理。信用风险主要产生于银行存款、应收票据、应
收账款、其他应收款等。
本公司银行存款主要存放于国有银行和其它大中型上市银行，本公司预期银行存款不存
178
在重大的信用风险。
对于应收票据、应收账款、其他应收款，本公司设定相关政策以控制信用风险敞口。本
公司基于对客户的财务状况、信用记录及其他因素诸如目前市场状况等评估客户的信用
资质并设置相应信用期。本公司会定期对客户信用记录进行监控，对于信用记录不良的
客户，本公司会采用书面催款、缩短信用期或取消信用期等方式，以确保本公司的整体
信用风险在可控的范围内。
本公司应收账款的债务人为分布于不同行业和地区的客户。本公司持续对应收账款的财
务状况实施信用评估，并在适当时购买信用担保保险。
本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面金额。本公司没
有提供任何其他可能令本公司承受信用风险的担保。
本公司应收账款中，前五大客户的应收账款占本公司应收账款总额的 23.62%（2022 年：
25.53%）；本公司其他应收款中，欠款金额前五大公司的其他应收款占本公司其他应收
款总额的 63.99%（2022 年：87.55%）。
流动性风险
流动性风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产结算的义务时遇到资金短缺
的风险。
管理流动风险时，本公司保持管理层认为充分的现金及现金等价物并对其进行监控，以
满足本公司经营需要，并降低现金流量波动的影响。本公司管理层对银行借款的使用情
况进行监控并确保遵守借款协议。同时从主要金融机构获得提供足够备用资金的承诺，
以满足短期和长期的资金需求。
本公司通过经营业务产生的资金及银行及其他借款来筹措营运资金。期末，本公司尚未
使用的银行借款额度为 638,800.00 万元（上年年末：540,800.00 万元）。
期末，本公司持有的金融负债和表外担保项目按未折现剩余合同现金流量的到期期限分
析如下：
期末余额
项目
一年以内 一至两年 两至三年 三年以上 合计
金融负债：
短期借款 540,117,708.28 540,117,708.28
应付账款 1,239,330,059.74 1,239,330,059.74
其他应付款 2,645,274,100.77 2,645,274,100.77
其他流动负债（不含递延收益） 168,759,018.41 168,759,018.41
一年内到期的非流动负债 1,264,623.85 1,264,623.85
租赁负债 1,465,357.80 1,580,177.61 348,875.60 3,394,411.01
金融负债和或有负债合计 4,594,745,511.05 1,465,357.80 1,580,177.61 348,875.60 4,598,139,922.06
179
上年年末，本公司持有的金融负债和表外担保项目按未折现剩余合同现金流量的到期期
限分析如下：
上年年末余额
项目
一年以内 一至两年 两至三年 三年以上 合计
金融负债：
短期借款 300,000,000.00 300,000,000.00
应付账款 1,657,749,721.87 1,657,749,721.87
其他应付款 2,496,288,819.57 2,496,288,819.57
其他流动负债（不含递延收益） 162,626,543.85 162,626,543.85
一年内到期的非流动负债 21,545,208.87 21,545,208.87
租赁负债 1,264,623.85 1,465,357.80 1,929,053.21 4,659,034.86
金融负债和或有负债合计 4,638,210,294.16 1,264,623.85 1,465,357.80 1,929,053.21 4,642,869,329.02
上表中披露的金融负债金额为未经折现的合同现金流量，因而可能与资产负债表中的账
面金额有所不同。
市场风险
金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生
波动的风险，包括利率风险、汇率风险和其他价格风险。
利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。
利率风险可源于已确认的计息金融工具和未确认的金融工具（如某些贷款承诺）。
本公司的利率风险主要产生于银行借款带息债务。浮动利率的金融负债使本公司面临现
金流量利率风险，固定利率的金融负债使本公司面临公允价值利率风险。本公司根据当
时的市场环境来决定固定利率及浮动利率合同的相对比例，并通过定期审阅与监察维持
适当的固定和浮动利率工具组合。
本公司密切关注利率变动对本公司利率风险的影响。本公司目前并未采取利率对冲政策。
但管理层负责监控利率风险，并将于需要时考虑对冲重大利率风险。利率上升会增加新
增带息债务的成本以及本公司尚未付清的以浮动利率计息的带息债务的利息费用，并对
本公司的财务业绩产生重大的不利影响，管理层会依据最新的市场状况及时做出调整，
这些调整可能是进行利率互换的安排来降低利率风险。
本公司持有的计息金融工具如下（单位：万元）：
项目 本期数 上期数
固定利率金融工具
金融负债 54,011.77 30,000.00
其中：短期借款 54,011.77 30,000.00
浮动利率金融工具
180
金融资产 721,169.80 611,019.89
其中：货币资金 721,169.80 611,019.89
交易性金融资产
合计 721,169.80 611,019.89
汇率风险
汇率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。
汇率风险可源于以记账本位币之外的外币进行计价的金融工具。
本公司的主要经营位于中国境内，主要业务以人民币结算。但本公司已确认的外币资产
和负债及未来的外币交易（外币资产和负债及外币交易的计价货币主要为美元）依然存
在外汇风险。
期末，本公司持有的外币金融资产和外币金融负债折算成人民币的金额列示如下：
外币负债 外币资产
项目
期末余额 上年年末余额 期末余额 上年年末余额
美元 12,028.62 11,818.79
本公司密切关注汇率变动对本公司汇率风险的影响。本公司目前并未采取任何措施规避
汇率风险。但管理层负责监控汇率风险，并将于需要时考虑对冲重大汇率风险。
2、资本管理
本公司资本管理政策的目标是为了保障本公司能够持续经营，从而为股东提供回报，并
使其他利益相关者获益，同时维持最佳的资本结构以降低资本成本。
为了维持或调整资本结构，本公司可能会调整融资方式、调整支付给股东的股利金额、
向股东返还资本、发行新股与其他权益工具或出售资产以减低债务。
本公司以资产负债率（即总负债除以总资产）为基础对资本结构进行监控。期末，本公
司的资产负债率为 30.40%（上年年末：31.06%）。
十、公允价值
按照在公允价值计量中对计量整体具有重大意义的最低层次的输入值，公允价值层次可
分为：
第一层次：相同资产或负债在活跃市场中的报价（未经调整的）。
第二层次：直接（即价格）或间接（即从价格推导出）地使用除第一层次中的资产或负
债的市场报价之外的可观察输入值。
第三层次：资产或负债使用了任何非基于可观察市场数据的输入值（不可观察输入值）。
181
（1）以公允价值计量的项目和金额
期末，以公允价值计量的资产及负债按上述三个层次列示如下：
第一层次公允 第二层次公允 第三层次公允
项目 合计
价值计量 价值计量 价值计量
一、持续的公允价值计量
应收款项融资 470,000.00 470,000.00
其他权益工具投资
本公司以导致各层次之间转换的事项发生日为确认各层次之间转换的时点。本年度，本
公司的金融资产及金融负债的公允价值计量未发生第一层次和第二层次之间的转换，亦
无转入或转出第三层次的情况。
对于在活跃市场上交易的金融工具，本公司以其活跃市场报价确定其公允价值；对于不
在活跃市场上交易的金融工具，本公司采用估值技术确定其公允价值。所使用的估值模
型主要为现金流量折现模型和市场可比公司模型等。估值技术的输入值主要包括无风险
利率、基准利率、汇率、信用点差、流动性溢价、缺乏流动性折扣等。
（2）归入公允价值层级第三层次的公允价值计量的调节表
当期利得或 对于在报
购买、发行、出售和结算
转 转 损失总额 告期末持
期 入 出 有的资
项目（本期金 初 第 第 计 产，计入
计入其 期末余额
额） 余 三 三 入 发 出 损益的当
额 层 层 他综合 购入 结算 期未实现
损 行 售
次 次 收益 利得或损
益
失的变动
应收款项融资 21,022,100.00 20,552,100.00 470,000.00
其他权益工具
投资
合计 21,022,100.00 20,552,100.00 470,000.00
购买、发行、出售和结 对于在报
当期利得或损失总额
算 告期末持
期 期 有的资
转入 转出
项目 初 计入 末 产，计入
第三 第三
（上期金额） 余 计入 其他 发 出 余 损益的当
层次 层次 购入 结算
额 损益 综合 行 售 额 期未实现
收益 利得或损
失的变动
交易性金融资
产：
应收款项融资 9,208,951.10 9,208,951.10
其他权益工具
投资
合计 9,208,951.10 9,208,951.10
182
（3）不以公允价值计量但披露其公允价值的项目和金额
本公司以摊余成本计量的金融资产和金融负债主要包括：货币资金、应收票据、应收账
款、其他应收款、短期借款、应付票据、应付账款、其他应付款等。
十一、关联方及关联交易
1、本公司的母公司情况
业务 注册资本 母公司对本公司持 母公司对本公司表
母公司名称 注册地
性质 (万元) 股比例% 决权比例%
北京燕京啤酒投资有限公司 有限责任公
（以下简称为“燕京有限公 北京市 司（中外合 64,014.49 57.40 57.40
司”） 资）
本公司最终控制方是：北京控股集团有限公司
2、本公司的子公司情况
子公司情况详见附注七、1。
3、本公司的合营企业和联营企业情况
重要的合营和联营企业情况详见附注七、3。
4、本公司的其他关联方情况
关联方名称 与本公司关系
北京燕京啤酒集团有限公司
“燕京有限公司”的股东
（以下简称为“燕京集团”）
北京企业（啤酒）有限公司 “燕京有限公司”的控股股东
北京燕达皇冠盖有限公司 “燕京集团”的控股子公司
北京长亿人参饮料有限公司 “燕京集团”的控股子公司
北京双燕商标彩印有限公司 “燕京集团”的控股子公司
燕京啤酒（莱州）有限公司 “燕京有限公司”的控股子公司
燕京啤酒（曲阜三孔）有限责任公司 “燕京有限公司”的控股子公司
燕京啤酒（长沙）有限公司 “燕京有限公司”的控股子公司
董事、经理、财务总监及董事会秘书 关键管理人员
5、关联交易情况
（1）关联采购与销售情况
1 采购商品、接受劳务（单位：万元）
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
燕京啤酒（曲阜三孔）有限责任公司 采购啤酒 25,242.34
183
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
北京双燕商标彩印有限公司 采购商标 6,806.57 5,353.06
北京长亿人参饮料有限公司 委托加工听装啤酒 1,764.47 2,069.10
燕京啤酒（莱州）有限公司 采购原材料 142.74 1,184.20
北京燕达皇冠盖有限公司 采购瓶盖 45.81 1,217.91
燕京啤酒（莱州）有限公司 采购啤酒 111.42
2 出售商品、提供劳务（单位：万元）
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
燕京啤酒（莱州）有限公司 销售啤酒 14,117.90 7,500.84
燕京啤酒（曲阜三孔）有限责任公司 销售啤酒 8,055.05 7,422.72
燕京啤酒（曲阜三孔）有限责任公司 销售原材料等 1,412.01 848.57
北京燕达皇冠盖有限公司 销售原材料等 97.83 50.44
北京燕京啤酒集团有限公司 销售原材料等 14.68 29.41
燕京啤酒（莱州）有限公司 销售原材料等 105.28
3 购买或出售商品以外的其他资产
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
本公司使用“燕京”商标,本公司按年
北京燕京啤酒集 销售收入的 1%支付“燕京集团”商
59,105,078.52 58,475,065.11
团有限公司 标使用费，本公司子公司按 0.008 元/
瓶计算支付。
（2）关联托管、承包情况
公司受托管理、承包（单位：万元）
托管收益/承 本期确认的
委托方/出包 受托方/承包 受托/承包资 受托/承包起 受托/承包终
包收益定价 托管收益/承
方名称 方名称 产类型 始日 止日
依据 包收益
北京燕京啤 北京燕京啤
酒投资有限 酒股份有限 经营托管 2023-01-01 2023-12-31 50.00 50.00
公司 公司
北京燕京啤 北京燕京啤
酒投资有限 酒股份有限 经营托管 2023-01-01 2023-12-31 50.00 50.00
公司 公司
（3）关联租赁情况
公司承租
本期应支付的租 上期应支付的租
出租方名称 租赁资产种类
赁款项 赁款项
184
本期应支付的租 上期应支付的租
出租方名称 租赁资产种类
赁款项 赁款项
北京燕京啤酒集团有 本公司有偿使用“燕京集团”有关住
16,466,057.16 16,466,057.16
限公司 房、食堂、办公设施等
公司作为承租方当年承担的租赁负债利息支出：
出租方名称 租赁资产种类 本期利息支出 上期利息支出
北京燕京啤酒集团有 本公司有偿使用“燕京集团”有关住
190,998.22 937,370.01
限公司 房、食堂、办公设施等
（4）关键管理人员薪酬
本公司本期关键管理人员 18 人，上期关键管理人员 32 人，支付薪酬情况见下表：
项目 本期发生额（万元） 上期发生额（万元）
关键管理人员薪酬 777.78 1,298.42
（5）其他关联交易
本公司在北京控股集团财务有限公司的存款情况：
关联方 存款金额 约定存款期限 本期实际存款期限 实际利率%
北京控股集团 2020 年 7 月 9 日至 2023 2023 年 1 月 1 日至 2023
80,000,000.00 3.16
财务有限公司 年7月8日 年7月8日
北京控股集团 2023 年 7 月 13 日至 2026 2023 年 7 月 13 日至 2023
80,000,000.00 3.10
财务有限公司 年 7 月 13 日 年 12 月 31 日
北京控股集团 2023 年 8 月 31 日至 2026 2023 年 8 月 31 日至 2023
100,000,000.00 3.10
财务有限公司 年 8 月 31 日 年 12 月 31 日
截至 2023 年 12 月 31 日，存款余额为 182,215,468.86 元，其中活期存款利息 2,153.80 元，
应收定期存款利息 2,213,315.06 元，本期收回 2023 年 7 月 8 日到期存款利息为 7,589,511.11
元。
6、关联方应收应付款项
应付关联方款项
项目名称 关联方 期末余额 上年年末余额
应付账款 北京双燕商标彩印有限公司 3,893,430.40 10,961,596.15
应付账款 北京燕京啤酒集团有限公司 793,697.61 977,037.13
其他应付款 北京燕京啤酒集团有限公司 980,599.77 1,119,534.04
其他应付款 北京长亿人参饮料有限公司 960,364.08 1,077,600.24
其他应付款 燕京啤酒（莱州）有限公司 297,080.00 140,560.00
十二、承诺及或有事项
1、重要的承诺事项
185
截至 2023 年 12 月 31 日，本公司不存在应披露的承诺事项。
2、或有事项
截至 2023 年 12 月 31 日，本公司不存在应披露的未决诉讼、对外担保等或有事项。
十三、资产负债表日后事项
1、重要的资产负债表日后非调整事项说明
（1）据本公司第八届董事会第二十四次会议决议《关于向中国进出口银行股份有限公
司北京分行申请综合授信额度的议案》，向中国进出口银行股份有限公司北京分行申请
综合授信额度人民币贰亿元整，全部为流动资金贷款，用于本公司在授信范围内日常经
营资金周转。上述额度可循环使用。以上授信无担保，无抵押，期限为二年。
（2）据本公司第八届董事会第二十四次会议决议《关于向广发银行股份有限公司北京
世纪城支行申请授信额度的议案》，向广发银行股份有限公司北京世纪城支行申请综合
授信额度人民币伍亿元整，其中流动资金贷款不超过伍亿，单笔期限不超三年；银行承
兑汇票不超贰亿，单笔期限不超过六个月，用于本公司在授信范围内日常经营资金周转。
以上授信无担保，无抵押。
（3）据本公司第八届董事会第二十四次会议决议《关于向北京农村商业银行股份有限
公司顺义支行申请综合授信额度的议案》，向北京农村商业银行股份有限公司顺义支行
申请综合授信额度人民币伍亿元整，全部为流动资金贷款，用于本公司在授信范围内日
常经营资金周转。上述额度可循环使用。以上授信无担保，无抵押，期限为一年。
（4）据本公司第八届董事会第二十四次会议决议《关于向中国工商银行股份有限公司
北京顺义支行申请综合授信额度的议案》，向中国工商银行股份有限公司北京顺义支行
申请综合授信额度人民币玖亿零捌佰万元整，用于本公司在授信范围内日常经营资金周
转及项目建设。其中：日常经营周转额度可循环使用，无担保，无抵押，期限为一年；
项目贷款金额不超过叁亿元，具体担保方式、贷款金额及期限等贷款要素均以银行实际
审批为准。
（5）据本公司第八届董事会第二十四次会议决议《关于向中国银行股份有限公司北京
顺义支行申请综合授信额度的议案》，向中国银行股份有限公司北京顺义支行申请综合
授信额度人民币捌亿元整，用于本公司在授信范围内日常经营资金周转。上述额度可循
环使用。以上授信无担保，无抵押。期限为一年。
（6）据本公司第八届董事会第二十四次会议决议《关于向中国农业银行股份有限公司
北京顺义支行申请综合授信额度的议案》，向中国农业银行股份有限公司北京顺义支行
申请综合授信额度人民币伍亿元整，全部为流动资金贷款，用于本公司在授信范围内日
常经营资金周转。上述额度可循环使用。以上授信无担保，无抵押，期限为一年。
（7）据本公司第八届董事会第二十四次会议决议《关于向兴业银行股份有限公司北京
世纪坛支行申请综合授信额度的议案》，向兴业银行股份有限公司北京世纪坛支行申请
186
综合授信额度人民币壹亿元整，用于本公司在授信范围内日常经营资金周转。上述额度
可循环使用。以上授信无担保，无抵押，期限为一年。
（8）据本公司第八届董事会第二十四次会议决议《关于向招商银行股份有限公司北京
分行申请综合授信额度的议案》，向招商银行股份有限公司北京分行申请综合授信额度
人民币伍亿元整，用于本公司在授信范围内日常经营资金周转。以上授信无担保，无抵
押，期限不超过三年。
2、资产负债表日后利润分配情况
拟分配的利润或股利 每 10 股派现金 1.00 元（含税）
经审议批准宣告发放的利润或股利 每 10 股派现金 1.00 元（含税）
董事会提议本公司向全体股东每 10 股派现金 1.00 元（含税），上述利润分配方案尚待
股东大会审议批准。
截至 2024 年 4 月 12 日，本公司不存在其他应披露的资产负债表日后事项。
十四、其他重要事项
1、前期差错更正
本报告期是否发现采用追溯重述法的前期差错：否。
2、分部报告
根据本公司的内部组织结构、管理要求及内部报告制度，本公司的经营业务划分为 2 个
报告分部。这些报告分部是以公司日常内部管理要求的财务信息为基础确定的。集团的
管理层定期评价这些报告分部的经营成果，以决定向其分配资源及评价其业绩。
分部报告信息根据各分部向管理层报告时采用的会计政策及计量标准披露，这些会计政
策及计量基础与编制财务报表时的会计政策及计量基础保持一致。
分部利润或亏损、资产及负债
本期或本期期末 啤酒业分部 其他分部 抵销 合计
营业收入 13,943,827,392.10 980,915,891.23 711,885,986.33 14,212,857,297.00
其中：对外交易收入 13,932,390,156.85 280,467,140.15 14,212,857,297.00
分部间交易收入 11,437,235.25 700,448,751.08 711,885,986.33
其中：主营业务收入 13,191,058,832.35 925,169,115.75 701,694,402.56 13,414,533,545.54
营业成本 8,762,099,156.94 814,666,785.73 711,885,986.33 8,864,879,956.34
其中：主营业务成本 8,173,843,443.31 772,303,233.56 701,694,402.56 8,244,452,274.31
营业费用 4,240,424,604.60 125,224,155.23 4,365,648,759.83
营业利润/(亏损) 941,303,630.56 41,024,950.27 982,328,580.83
资产总额 38,247,101,906.11 1,165,147,343.26 18,181,328,518.47 21,230,920,730.90
负债总额 15,386,693,915.21 1,207,946,392.32 10,140,855,953.48 6,453,784,354.05
187
补充信息：
1.资本性支出 446,883,678.16 7,012,536.92 453,896,215.08
2.折旧和摊销费用 639,021,200.92 60,035,585.33 699,056,786.25
3.折旧和摊销以外的非现金费用
4.资产减值损失 -109,414,504.48 -2,857,000.54 -54,605,557.16 -57,665,947.86
5.信用减值损失 2,533,801.16 -510,833.46 2,022,967.70
上期或上期期末 啤酒业分部 其他分部 抵销 合计
营业收入 12,980,058,731.29 870,934,787.52 648,923,982.64 13,202,069,536.17
其中：对外交易收入 12,974,433,989.35 227,635,546.82 13,202,069,536.17
分部间交易收入 5,624,741.94 643,299,240.70 648,923,982.64
其中：主营业务收入 12,212,231,843.49 821,092,809.78 643,419,795.25 12,389,904,858.02
营业成本 8,131,051,662.47 777,326,651.54 648,923,982.64 8,259,454,331.37
其中：主营业务成本 7,550,978,963.85 737,845,197.55 643,419,795.25 7,645,404,366.15
营业费用 4,177,615,900.33 115,134,486.11 4,292,750,386.44
营业利润/(亏损) 671,391,168.49 -21,526,350.13 649,864,818.36
资产总额 37,517,328,528.86 1,217,956,098.64 18,037,438,698.17 20,697,845,929.33
负债总额 15,125,485,707.40 1,275,967,067.72 9,969,749,545.21 6,431,703,229.91
补充信息：
资本性支出 487,824,528.86 16,053,741.68 503,878,270.54
折旧和摊销费用 661,618,261.68 58,840,015.10 720,458,276.78
折旧和摊销以外的非现金费用
资产减值损失 -84,528,450.74 -5,555,811.59 -90,084,262.33
信用减值损失 -12,504,120.44 -85,631.47 -12,589,751.91
十五、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
按账龄披露
账龄 期末余额 上年年末余额
1 年以内 107,815,573.37 113,733,222.04
1至2年 10,401,006.44 3,846,543.08
2至3年 12,589.92 9,956,549.21
3 年以上 8,923,639.55 7,554,108.10
小计 127,152,809.28 135,090,422.43
减：坏账准备 18,274,747.81 14,233,385.54
合计 108,878,061.47 120,857,036.89
188
按坏账计提方法分类披露
期末余额
账面余额 坏账准备
类别
预期信用损失 账面价值
金额 比例(%) 金额
率(%)
按单项计提坏账准备 14,523,380.44 11.42 8,286,284.89 57.05 6,237,095.55
其中：
应收企业客户 8,286,284.89 6.52 8,286,284.89 100.00
应收关联方 6,237,095.55 4.91 6,237,095.55
按组合计提坏账准备 112,629,428.84 88.58 9,988,462.92 8.87 102,640,965.92
其中：
应收企业客户 112,629,428.84 88.58 9,988,462.92 8.87 102,640,965.92
合计 127,152,809.28 100.00 18,274,747.81 14.37 108,878,061.47
续：
上年年末余额
账面余额 坏账准备
类别
预期信用损失 账面价值
金额 比例(%) 金额
率(%)
按单项计提坏账准备 32,226,695.06 23.86 1,949,376.91 6.05 30,277,318.15
其中：
应收企业客户 1,949,376.91 1.44 1,949,376.91 100.00
应收关联方 30,277,318.15 22.41 30,277,318.15
按组合计提坏账准备 102,863,727.37 76.14 12,284,008.63 11.94 90,579,718.74
其中：
应收企业客户 102,863,727.37 76.14 12,284,008.63 11.94 90,579,718.74
合计 135,090,422.43 100.00 14,233,385.54 10.54 120,857,036.89
按单项计提坏账准备的应收账款
期末余额
名称 预期信用损
账面余额 坏账准备 计提依据
失率（%）
家乐福(上海)供应链管理有限公司 6,267,343.66 6,267,343.66 100.00 预计无法收回
保定市利民酒业有限公司 941,797.71 941,797.71 100.00 预计无法收回
乌鲁木齐市燕京嘉泰商贸有限责任公司 266,219.48 266,219.48 100.00 预计无法收回
大同市彦彬贸易有限责任公司 221,241.60 221,241.60 100.00 预计无法收回
其他 589,682.44 589,682.44 100.00 预计无法收回
合计 8,286,284.89 8,286,284.89 100.00
续：
名称 上年年末余额
189
预期信用损失
账面余额 坏账准备 计提依据
率（%）
保定市利民酒业有限公司 941,797.71 941,797.71 100.00 预计无法收回
乌鲁木齐市燕京嘉泰商贸有限责任公
266,219.48 266,219.48 100.00 预计无法收回
司
大同市彦彬贸易有限责任公司 221,241.60 221,241.60 100.00 预计无法收回
其他 520,118.12 520,118.12 100.00 预计无法收回
合计 1,949,376.91 1,949,376.91 100.00
按组合计提坏账准备的应收账款
组合计提项目：应收企业客户
期末余额 上年年末余额
预期信用损 预期信用损
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
失率(%) 失率(%)
1 年以内 99,346,156.55 1,486,603.12 1.50 83,455,903.89 1,237,194.53 1.48
1至2年 6,365,984.05 1,591,496.02 25.00 3,846,543.08 961,635.77 25.00
2至3年 12,589.92 5,665.46 45.00 9,956,549.21 4,480,447.14 45.00
3 年以上 6,904,698.32 6,904,698.32 100.00 5,604,731.19 5,604,731.19 100.00
合计 112,629,428.84 9,988,462.92 8.87 102,863,727.37 12,284,008.63 11.94
本期计提、收回或转回的坏账准备情况
坏账准备金额
期初余额 14,233,385.54
本期计提 4,041,362.27
本期收回或转回
本期核销
期末余额 18,274,747.81
按欠款方归集的应收账款期末余额前五名单位情况
应收账款 占应收账款期末余额 坏账准备
单位名称
期末余额 合计数的比例% 期末余额
第一名 27,472,278.62 21.61 412,084.18
第二名 18,710,748.38 14.71 1,103,008.87
第三名 8,480,390.20 6.67 127,205.85
第四名 8,045,311.81 6.33 583,068.83
第五名 6,267,343.66 4.93 6,267,343.66
合计 68,976,072.67 54.25 8,492,711.39
2、其他应收款
190
项目 期末余额 上年年末余额
应收利息
应收股利 33,103,362.95
其他应收款 6,580,602,709.36 6,849,307,597.06
合计 6,580,602,709.36 6,882,410,960.01
（1）应收股利
项目 期末余额 上年年末余额
普通股股利 33,103,362.95
（2）其他应收款
1 按款项性质披露
账龄 期末余额 上年年末余额
1 年以内 477,632,602.33 784,437,028.13
1至2年 435,343,610.75 488,618,403.81
2至3年 466,004,994.81 298,305,475.46
3 年以上 5,203,148,389.10 5,286,045,699.51
小计 6,582,129,596.99 6,857,406,606.91
减：坏账准备 1,526,887.63 8,099,009.85
合计 6,580,602,709.36 6,849,307,597.06
1 按款项性质披露
项 期末金额 上年年末金额
目 账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
集
团
往 6,569,579,569.75 6,569,579,569.75 6,697,964,763.17 6,697,964,763.17
来
款
备
用
金、
保
证 12,550,027.24 1,526,887.63 11,023,139.61 159,441,843.74 8,099,009.85 151,342,833.89
金
及
其
他
合
6,582,129,596.99 1,526,887.63 6,580,602,709.36 6,857,406,606.91 8,099,009.85 6,849,307,597.06
计
191
2 坏账准备计提情况
期末处于第一阶段的坏账准备
未来 12 个月
类别 账面余额 内的预期信 坏账准备 账面价值
用损失率(%)
按单项计提坏账准备 6,569,579,569.75 6,569,579,569.75
集团往来款 6,569,579,569.75 6,569,579,569.75
按组合计提坏账准备 12,550,027.24 12.17 1,526,887.63 11,023,139.61
备用金、保证金及其他 12,550,027.24 12.17 1,526,887.63 11,023,139.61
合计 6,582,129,596.99 0.02 1,526,887.63 6,580,602,709.36
期末，本公司不存在处于第二阶段的其他应收款。
期末，本公司不存在处于第三阶段的其他应收款。
上年年末处于第一阶段的坏账准备
未来 12 个月
内的预期信
类别 账面余额 坏账准备 账面价值
用损失率
(%)
按单项计提坏账准备 6,697,964,763.17 6,697,964,763.17
集团往来款 6,697,964,763.17 6,697,964,763.17
按组合计提坏账准备 159,441,843.74 5.08 8,099,009.85 151,342,833.89
备用金、保证金及其他 159,441,843.74 5.08 8,099,009.85 151,342,833.89
合计 6,857,406,606.91 0.12 8,099,009.85 6,849,307,597.06
上年年末，本公司不存在处于第二阶段的其他应收款。
上年年末，本公司不存在处于第三阶段的其他应收款。
3 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预 整个存续期预期
坏账准备 未来 12 个月 合计
期信用损失(未发生 信用损失(已发生
预期信用损失
信用减值) 信用减值)
期初余额 8,099,009.85 8,099,009.85
期初余额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
192
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 100,384.60 100,384.60
本期转回 6,672,506.82 6,672,506.82
本期转销
本期核销
其他变动
期末余额 1,526,887.63 1,526,887.63
4 按欠款方归集的其他应收款期末余额前五名单位情况
占其他应收款期
其他应收款 坏账准备
单位名称 款项性质 账龄 末余额合计数的
期末余额 期末余额
比例(%)
第一名 集团往来款 802,715,551.96 1-3 年以上 12.19
第二名 集团往来款 580,347,484.70 1-3 年以上 8.82
第三名 集团往来款 501,345,753.10 1-3 年以上 7.62
第四名 集团往来款 457,903,420.60 1-3 年以上 6.96
第五名 集团往来款 424,887,021.89 2-3 年以上 6.45
合计 2,767,199,232.25 42.04
193
3、长期股权投资
期末余额 上年年末余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 8,853,681,328.08 674,707,129.12 8,178,974,198.96 8,842,681,328.08 620,101,571.96 8,222,579,756.12
对联营企业投资 575,996,299.78 575,996,299.78 573,482,532.61 573,482,532.61
合计 9,429,677,627.86 674,707,129.12 8,754,970,498.74 9,416,163,860.69 620,101,571.96 8,796,062,288.73
对子公司投资
减值准备
被投资单位 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 本期计提减值准备
期末余额
燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司 887,990,690.74 887,990,690.74
新疆燕京啤酒有限公司 626,050,000.00 626,050,000.00
燕京啤酒（赤峰）有限责任公司 554,356,251.96 554,356,251.96
广东燕京啤酒有限公司 526,423,365.00 526,423,365.00 70,266,169.05
燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司 521,294,900.00 521,294,900.00
燕京啤酒（衡阳）有限公司 514,636,616.00 514,636,616.00 42,953,222.36
福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 495,542,190.67 495,542,190.67
四川燕京啤酒有限公司 480,000,000.00 480,000,000.00
河北燕京啤酒有限公司 371,539,100.00 371,539,100.00 3,214,221.37
燕京啤酒内蒙古金川有限公司 371,520,000.00 371,520,000.00 42,367,423.67
河北燕京玻璃制品有限公司 297,000,000.00 297,000,000.00
燕京啤酒（仙桃）有限公司 265,000,000.00 265,000,000.00
燕京啤酒（赣州）有限责任公司 252,711,418.97 252,711,418.97 9,369,764.05
194
北京燕京啤酒（晋中）有限公司 250,000,000.00 250,000,000.00
内蒙古燕京啤酒原料有限公司 232,000,000.00 232,000,000.00
新疆燕京农产品开发有限公司 230,000,000.00 230,000,000.00
燕京啤酒（浙江仙都）有限公司 199,155,882.56 199,155,882.56
山西燕京啤酒有限公司 185,978,752.99 185,978,752.99
燕京啤酒（襄阳）有限公司 183,127,805.22 183,127,805.22
江西燕京啤酒有限责任公司 178,709,383.46 178,709,383.46
燕京啤酒（邢台）有限公司 171,720,000.00 171,720,000.00 12,787,176.96
沈阳燕京啤酒有限公司 148,001,194.17 148,001,194.17 8,042,087.13
燕京啤酒（河南月山）有限公司 143,560,000.00 143,560,000.00 72,179,104.80
福建燕京啤酒有限公司 134,335,357.57 134,335,357.57 68,811,467.40
燕京啤酒（湘潭）有限公司 121,339,245.96 121,339,245.96 21,652,178.97 121,339,245.96
燕京啤酒（驻马店）有限公司 97,720,000.00 97,720,000.00 32,953,378.19 97,720,000.00
燕京啤酒（山东无名）股份有限公司 96,306,295.77 96,306,295.77 96,306,295.77
北京燕京饮料有限公司 91,062,877.04 91,062,877.04 19,533,621.13
燕京啤酒（阿拉尔）有限公司 63,600,000.00 63,600,000.00
北京燕京环宇商贸有限公司 50,000,000.00 50,000,000.00
北京燕京中发生物技术有限公司 32,000,000.00 32,000,000.00 9,817,329.47
燕京啤酒（昆明）有限公司 22,800,000.00 22,800,000.00
燕京啤酒（贵州）有限公司 18,000,000.00 18,000,000.00
燕京啤酒（玉林）有限公司 17,200,000.00 17,200,000.00
北京狮王新燕商业管理有限公司 8,000,000.00 8,000,000.00
195
燕京啤酒（山东）有限责任公司 3,000,000.00 3,000,000.00
北京燕京啤酒电子商务有限公司 1,000,000.00 1,000,000.00
燕京包装制品（河北）有限公司 10,000,000.00 10,000,000.00
燕京啤酒（曲阜）有限责任公司 1,000,000.00 1,000,000.00
合计 8,842,681,328.08 11,000,000.00 8,853,681,328.08 54,605,557.16 674,707,129.12
对联营、合营企业投资
本期增减变动
权益法下 减值准备
被投资单位 期初余额 追加/新增 其他综合 其他权益变 宣告发放现金股 计提减值 期末余额
减少投资 确认的 其他 期末余额
投资 收益调整 动 利或利润 准备
投资损益
联营企业
北京控股集团
573,482,532.61 19,745,472.15 17,231,704.98 575,996,299.78
财务有限公司
196
北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
4、营业收入和营业成本
营业收入和营业成本
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 3,694,603,031.87 2,337,606,514.49 3,547,041,053.51 2,273,930,018.82
其他业务 287,992,160.33 217,201,811.29 247,813,708.75 180,947,801.72
合计 3,982,595,192.20 2,554,808,325.78 3,794,854,762.26 2,454,877,820.54
5、投资收益
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益 579,796,533.02 566,999,842.93
权益法核算的长期股权投资收益 19,745,472.15 23,333,359.12
银行理财收益 20,747,105.02 16,295,317.09
合计 620,289,110.19 606,628,519.14
十六、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
项目 本期发生额 说明
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的冲销部分 23,933,441.45
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符
合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影 123,515,277.10 详见附注八
响的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外,非金融企业
持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金 22,838,932.15
融资产和金融负债产生的损益
受托经营取得的托管费收入 1,000,000.00
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 14,189,979.96
其他符合非经常性损益定义的损益项目 428,791.25
非经常性损益总额 185,906,421.91
减：非经常性损益的所得税影响数 32,677,245.96
非经常性损益净额 153,229,175.95
减：归属于少数股东的非经常性损益净影响数（税后） 8,740,275.65
归属于公司普通股股东的非经常性损益 144,488,900.30
2、净资产收益率和每股收益
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北京燕京啤酒股份有限公司 2023 年年度报告全文
加权平均 每股收益
报告期利润 净资产
基本每股收益 稀释每股收益
收益率%
归属于公司普通股股东的净利润 4.73 0.229
扣除非经常性损益后归属于公司普通
3.67 0.177
股股东的净利润
董事长： 耿超
北京燕京啤酒股份有限公司董事会
二〇二四年四月十二日
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