公司系由新疆伊犁酿酒总厂作为主发起人，联合其他五家法人单位作为共同发起人设立，于1999年5月27日成立，公司成立时注册的总股本为14，550万元。其中新疆伊犁酿酒总厂以其下属一、二、三、四酿酒分厂、电厂、纸箱厂、生产运输车队、销售公司的部分经营性资产投入公司，按1：0．7688的比例折为股份132，500，000股。其他发起人以现金投入共折为1300万股。经1999年7月29日发行公众股7500万股公众股（其中向证券投资基金配售750万股）后，公司总股本为22050万股。其公众股6750万股于1999年9月16日在上交所上市交易。

经营范围：

白酒生产研发及销售；火力发电及供应（限所属分支机构经营）；热力生产和供应（限所属分支机构经营）；水的生产；农业综合开发；农副产品加工和销售；包装材料生产和销售；玻璃制品生产销售；机电产品、化工产品、五金交电产品、针纺织品、日用百货的销售；职工培训；一般货物与技术的进出口业务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。