易食集团股份有限公司2010 年第三季度报告正文
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证券代码：000796 证券简称：易食股份 公告编号：2010－033
易食集团股份有限公司2010 年第三季度季度报告正文
§1 重要提示
1.1 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、
误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性负个别及连带责任。
1.2 公司第三季度财务报告未经会计师事务所审计。
1.3 公司负责人刘志强、主管会计工作负责人及会计机构负责人(会计主管人员)周勇声明：保证季度
报告中财务报告的真实、完整。
§2 公司基本情况
2.1 主要会计数据及财务指标
单位：元
2010.9.30 2009.12.31 增减幅度（%）
总资产（元） 791,849,909.80 803,526,097.37 -1.45%
归属于上市公司股东的所有者权益（元） 439,600,366.50 421,924,318.78 4.19%
股本（股） 246,542,015.00 246,542,015.00 0.00%
归属于上市公司股东的每股净资产（元/
股）
1.7831 1.7114 4.19%
2010 年7-9 月 比上年同期增减（%） 2010 年1-9 月 比上年同期增减（%）
营业总收入（元） 99,299,347.48 -50.48% 285,093,127.67 -57.34%
归属于上市公司股东的净利润（元） 6,397,457.61 -543.82% 17,676,047.72 317.62%
经营活动产生的现金流量净额（元） - - 65,320,965.30 -26.87%
每股经营活动产生的现金流量净额（元/
股）
- - 0.2649 -26.81%
基本每股收益（元/股） 0.0259 546.55% 0.0717 316.86%
稀释每股收益（元/股） 0.0259 546.55% 0.0717 316.86%
加权平均净资产收益率（%） 1.50% 1.92% 4.10% 2.86%
扣除非经常性损益后的加权平均净资产
收益率（%）
0.45% 0.90% 2.09% -1.71%
非经常性损益项目 年初至报告期末金额 附注
非流动资产处置损益 -3,919,229.18
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回 11,014,512.90
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 1,668,675.79
所得税影响额 -9,973.28
合计 8,753,986.23 -易食集团股份有限公司2010 年第三季度报告正文
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2.2 报告期末股东总人数及前十名无限售条件股东持股情况表
单位：股
报告期末股东总数（户） 40,107
前十名无限售条件流通股股东持股情况
股东名称（全称） 期末持有无限售条件流通股的数量 种类
中国工商银行－诺安平衡证券投资基金 9,399,893 人民币普通股
中国银行－工银瑞信大盘蓝筹股票型证券投
资基金
3,866,977 人民币普通股
郑智 1,652,984 人民币普通股
包头市北普实业有限公司 1,009,711 人民币普通股
杨克民 940,099 人民币普通股
戈玉祥 698,000 人民币普通股
任根宝 666,700 人民币普通股
刘竣 634,920 人民币普通股
魏军英 591,132 人民币普通股
李天梅 563,792 人民币普通股
§3 重要事项
3.1 公司主要会计报表项目、财务指标大幅度变动的情况及原因
√ 适用 □ 不适用
㈠预付账款
上年末预付账款余额2,309,933.19 元，本期预付账款余额6,186,213.62 元，较上年末增加167.81％，主要系本期国庆配餐保障
原料采购增加所致。
㈡其他应收款
上年末其他应收款余额69,034,161.63 元，本期其他应收款余额19,247,807.24 元，较上年末减少72.12％，主要系本期收回宝
鸡商场经营管理有限责任公司3,815.91 万元以及宝鸡国际贸易中心1,827.52 万元所致。
㈢ 存货
上年末存货余额42,492,644.44 元，本期存货余额14,698,095.79 元，较上年末减少65.41％，主要系本期转让子公司兰州宝商
信生房地产有限公司51%股权，该公司存货不再纳入合并报表范围所致。
㈣ 在建工程
上年末在建工程余额32,659,519.71 元，本期在建工程余额1,544,101.30 元，较上年末减少95.27％，主要系本期在建工程完工
转为固定资产所致。
㈤应付股利
上年末应付股利余额10,201,322.17 元，本期应付股利余额19,284,365.82 元，较上年末增加89.04％，主要系本期海南航空食
品有限公司、三亚汉莎航空食品有限公司两家航食公司根据董事会决议分配前期利润所致。
(六)营业收入、营业成本
本期营业收入、营业成本，较上年同期减幅较大，主要系2009 年12 月本公司完成资产置换后，主要从事航空配餐、铁路配
餐、酒店经营管理、药品生产与销售业务导致。
(七) 财务费用
本期财务费用 -364,820.24 元，上年同期财务费用1,063,784.16 元，较上年同期减少134.29%，主要系本期贷款减少利息相应
减少所致。
(八)资产减值损失
本期资产减值损失 -11,014,145.38 元，上年同期资产减值损失3,431,616.19 元，较上年同期减少420.96%，主要系本期冲回已
计提的坏账准备所致。
(九)投资收益
本期投资收益-2,618,556.83 元，上年同期投资收益-146,366.29 元，较上年同期减少1689.04%，主要系本期转让子公司兰州宝易食集团股份有限公司2010 年第三季度报告正文
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商信生房地产有限公司51%股权所致。
(十)营业外收入
本期营业外收入2,115,855.69 元，上年同期营业外收入502,145.83 元，较上年同期增加321.36%，主要系本期与宝鸡国际贸易
中心有限公司案件和解所致。
(十一)营业外支出
本期营业外支出401,371.33 元，上年同期营业外支出10,402,012.13 元，较上年同期减少96.14%，主要系本期成员公司处置固
定资产等所致。
(十二)现金流量表项目
本期现金流量表项目，较上年同期减幅较大，主要系2009 年12 月本公司完成资产置换后，主要从事航空配餐、铁路配餐、
酒店经营管理、药品生产与销售业务导致。
3.2 重大事项进展情况及其影响和解决方案的分析说明
3.2.1 非标意见情况
□ 适用 √ 不适用
3.2.2 公司存在向控股股东或其关联方提供资金、违反规定程序对外提供担保的情况
□ 适用 √ 不适用
3.2.3 日常经营重大合同的签署和履行情况
√ 适用 □ 不适用
报告期内，公司继续履行与三亚凤凰国际机场有限公司订立的《托管协议》，据此协议，本公司拥有对三亚凤凰国际机场有限
责任公司所持有的三亚汉莎航空食品有限公司6%股权除股权收益和处置之外的全部股东权利。除此之外，公司无其他报告期
内发生或以前期间发生但延续到报告期的重大交易、托管、承包、租赁其他公司资产或其他公司托管、承包、租赁公司资产
的事项。
3.2.4 其他
√ 适用 □ 不适用
1.兰州信生股权转让事宜
2010 年9 月20 日本公司与陕西信生房地产开发有限公司签订了《股权转让协议》，本公司将持有兰州宝商信生房地产开发有
限公司51%的股权以539.8 万元转让给陕西信生房地产开发有限公司，兰州宝商信生房地产开发有限公司另一股东澳门金鹏
投资发展有限公司出具了《放弃优先权的说明》。截止本报告出具日，兰州宝商信生房地产开发有限公司工商变更正在办理中。
2.易食纵横餐饮管理（北京）有限公司相关事宜
经本公司第六届董事会第三次会议审议通过，本公司与海航易控股有限公司共同出资设立海航铁路餐饮控股管理有限公司，
经北京市顺义区工商局审核，向本公司核发了以易食纵横餐饮管理（北京）有限公司为名称的《企业法人营业执照》。
3.国贸联营合同纠纷案
2010 年10 月20 日本公司收到陕西省高级人民法院送达的（2005）陕执一债字第88-12 号执行裁定书，裁定：最高人民法院
（2003）民二终字第190 号民事判决书和陕西省高级人民法院（2004）陕执一债字第34 号债权凭证执行终结。本裁定书送达
后立即生效。至此本公司与宝鸡国际贸易中心有限公司所有纠纷了结。
3.3 公司、股东及实际控制人承诺事项履行情况
√ 适用 □ 不适用
承诺事项 承诺人 承诺内容 履行情况
股改承诺 海航商业控股有限公司 在股权分置改革方案实施后首个交易日起
六十个月内，不通过证券交易所挂牌交易出
依承诺履行易食集团股份有限公司2010 年第三季度报告正文
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售所持有的股票。
收购报告书或权益变动报告书
中所作承诺 不适用 - -
重大资产重组时所作承诺
海航商业控股有限公司、海
航集团
海航商业控股有限公司
海南航空股份有限公司
商业控股、海航集团：1、关于保持上市公
司人员、资产、机构独立性的承诺;
2、关于减少和规范关联交易的承诺;
3、关于避免同业竞争的承诺。
海航商业控股有限公司：1、关于资产置换
产生的5049.23 万元负债，商业控股承诺在
置入资产业绩高于本次交易前宝商集团业
绩的情况下，债务3 年停息挂账，该部分资
产所产生的收益也由宝商集团享有，锁定期
满之后由商业控股与宝商集团协商该债务
的处理方案，或以资产、现金形式清偿债务，
或免除、部分免除该债务。
2、关于置出资产瑕疵的承诺函
⑴就宝鸡商业无法取得所属中山路店房产
该等房产权证。
商业控股承诺：商业控股已经深刻了解该等
资产所存在的权利瑕疵和风险，对该资产目
前的现状予以完全的认可和接受，并保证即
使该资产存在未明示之瑕疵和风险，亦保证
即使该资产存在未明示之瑕疵和风险，亦永
远不向宝商集团追索，对该等未能过户资产
可能给宝商集团或者宝鸡商业造成的损失，
愿意承担全部赔偿责任。
⑵对宝鸡商业出资资产中，存在部分承租房
屋未取得房屋所有权证的情形，同时存在部
分租赁土地上自建房屋，或租赁房屋改扩建
的情形。
商业控股承诺：商业控股已经深刻了解该等
资产所存在的权利瑕疵和风险，对该资产目
前的现状予以完全的认可和接受，并保证即
使该资产存在未明示之瑕疵和风险，亦保证
即使该资产存在未明示之瑕疵和风险，亦永
远不向宝商集团追索。
⑶就宝商集团尚未取得全部债权人同意转
移相关债务。
商业控股承诺：因上述未取得债权人同意转
移而导致宝商集团或者因该部分债权人要
求提前清偿而导致宝鸡商业遭受的任何损
失，本公司将在接到宝商集团或宝鸡商业通
知后十日内无条件全额补偿其各自所遭受
的全部损失。
⑷就本次商业控股与宝商集团的重大资产
置换事宜，商业控股已与宝商集团签署了
《资产置换协议》。
商业控股承诺：如因商业控股原因导致宝商
集团、航食公司承担超出《资产置换协议》
所涵盖范围之外的经营损失，商业控股将代
宝商集团、航食公司承担。
海南航空股份有限公司：1、关于规范关联
交易的承诺
2、关于维持航食公司业务经营稳定性的承
诺。
依承诺履行，尚未
发生需要商业控
股补偿的情形。易食集团股份有限公司2010 年第三季度报告正文
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发行时所作承诺 不适用 - -
其他承诺（含追加承诺） 不适用 - -
3.4 预测年初至下一报告期期末的累计净利润可能为亏损或者与上年同期相比发生大幅度变动的警示及
原因说明
□ 适用 √ 不适用
3.5 其他需说明的重大事项
3.5.1 证券投资情况
□ 适用 √ 不适用
3.5.2 报告期接待调研、沟通、采访等活动情况表
本报告期没有接待投资者实地调研、电话沟通和书面问询。
3.6 衍生品投资情况
□ 适用 √ 不适用
3.6.1 报告期末衍生品投资的持仓情况
□ 适用 √ 不适用
易食集团股份有限公司
董事长：刘志强
二〇一〇年十月二十六日
