证券代码：000796 证券简称：易食股份 公告编号：2011－017
易食集团股份有限公司 2011 年第一季度季度报告正文
§1 重要提示
1.1 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、
误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性负个别及连带责任。
1.2 公司第一季度财务报告未经会计师事务所审计。
1.3 公司负责人田力维、主管会计工作负责人及会计机构负责人周勇声明：保证季度报告中财务报告
的真实、完整。
§2 公司基本情况
2.1 主要会计数据及财务指标
单位：元
本报告期末 上年度期末 增减变动（％）
总资产（元） 944,181,233.69 834,005,270.47 13.21%
归属于上市公司股东的所有者权益（元） 445,599,924.95 442,220,423.06 0.76%
股本（股） 246,542,015.00 246,542,015.00 0.00%
归属于上市公司股东的每股净资产（元/股） 1.81 1.79 1.12%
本报告期 上年同期 增减变动（％）
营业总收入（元） 114,043,410.04 96,147,759.90 18.61%
归属于上市公司股东的净利润（元） 3,692,891.94 6,033,020.84 -38.79%
经营活动产生的现金流量净额（元） -32,652,256.44 -5,180,580.19 -530.28%
每股经营活动产生的现金流量净额（元/股） -0.1324 -0.0210 -530.48%
基本每股收益（元/股） 0.0150 0.0245 -38.78%
稀释每股收益（元/股） 0.0150 0.0245 -38.78%
加权平均净资产收益率（%） 0.83% 1.42% -0.59%
扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益
0.45% 1.39% -0.94%
率（%）
非经常性损益项目
√ 适用 □ 不适用
单位：元
非经常性损益项目 金额 附注（如适用）
非流动资产处置损益 0.00
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 1,751,691.06
所得税影响额 -73,430.50
合计 1,678,260.56 -
1
2.2 报告期末股东总人数及前十名无限售条件股东持股情况表
单位：股
报告期末股东总数（户） 41,890
前十名无限售条件流通股股东持股情况
股东名称（全称） 期末持有无限售条件流通股的数量 种类
中国工商银行－诺安平衡证券投资基金 8,918,866 人民币普通股
包头市北普实业有限公司 1,009,711 人民币普通股
杨静雅 980,200 人民币普通股
贾涛 926,551 人民币普通股
申银万国-中行-申银万国 2 号策略增强集合资
900,000 人民币普通股
产管理计划
刘竣 634,920 人民币普通股
居云波 606,800 人民币普通股
魏军英 591,132 人民币普通股
陈杭生 578,700 人民币普通股
§3 重要事项
3.1 公司主要会计报表项目、财务指标大幅度变动的情况及原因
√ 适用 □ 不适用
㈠应收账款
上年末应收账款余额 81,651,630.98 元，本期应收账款余额 143,736,009.41 元，较上年增加 76.04％，主要系本期春运配餐保障
业务增加所致。
㈡预付账款
上年末预付账款余额 2,861,244.98 元，本期预付账款余额 4,213,501.51 元，较上年增加 47.26％，主要系本期春运配餐保障原
料采购增加所致。
㈢ 在建工程
上年末在建工程余额 559,705.00 元，本期在建工程余额 856,617.50 元，较上年增加 56.27％，主要系子公司海南航空食品有限
公司厂房改造所致。
㈣ 短期借款
上年末短期借款余额 82,000,000.00 元，本期短期借款余额 142,000,000.00 元，较上年增加 73.17％，主要系公司增加 60,000,000
元短期借款所致。
㈤ 预收款项
上年末预收款项余额 1,405,998.09 元，本期预收款项余额 743,276.04 元，较上年减少 47.14％，主要系本期下属各
子公司实现销售，结转预收账款所致。
㈥经营活动产生的现金流量
本期经营活动产生的现金流量较去年变动较大，主要原因是北京航食 2010 年 12 月缩短回款周期，回款比例达到 33%，直接
影响到 2011 年 1 季度的回款。
㈦归属于上市公司股东的净利润
本期属于上市公司股东的净利润较去年变动较大，主要原因是宝鸡国贸酒店和辰济药业两家企业亏损较去年同期大幅增加，
宝鸡国贸酒店 2011 年 1 季度开始停业装修，成本费用大幅攀升；辰济药业原材料采购成本上升，推广药品超市的费用增加，
同时 2010 年 12 月后纳入合并范围的国贸实业仍然处于经营前期，费用投入较大，盈利能力尚未展现。
㈧营业外收支
营业外收支较去年变动较大，主要原因是 2011 年 3 月经确认无法支付的其他应付款，账龄超过 3 年，转为营业
外收入。
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3.2 重大事项进展情况及其影响和解决方案的分析说明
3.2.1 非标意见情况
□ 适用 √ 不适用
3.2.2 公司存在向控股股东或其关联方提供资金、违反规定程序对外提供担保的情况
□ 适用 √ 不适用
3.2.3 日常经营重大合同的签署和履行情况
□ 适用 √ 不适用
3.2.4 其他
√ 适用 □ 不适用
报告期内，公司全资子公司宝鸡国贸大酒店有限公司、陕西国茂实业有限公司因设施老化等原因经营业绩下滑，为全面提升
本公司经营能力和服务标准，于 2011 年 1 月 24 日向行政主管部门申请停业装修（详见本公司公告 2011－001）。
3.3 公司、股东及实际控制人承诺事项履行情况
上市公司及其董事、监事和高级管理人员、公司持股 5%以上股东及其实际控制人等有关方在报告期内或持续到报告期内的
以下承诺事项
√ 适用 □ 不适用
承诺事项 承诺人 承诺内容 履行情况
在股权分置改革方案实
施后首个交易日起六十
海航易控股有限
股改承诺 个月内，不通过证券交 履行中
公司
易所挂牌交易出售所持
有的股票。
收购报告书或权益变动报告书中所作承
不适用 不适用 不适用
诺
1、商业控股、海航集团
关于保持上市公司人
员、资产、机构独立性
的承诺；3、商业控股、
海航商业控股有 海航集团关于避免同业
限公司、海航集 竞争的承诺；4、商业控
重大资产重组时所作承诺 团有限公司、海 股关于交易产生债务、 履行中
南航空股份有限 置出资产瑕疵的承诺；
公司 5、海南航空关于规范关
联交易的承诺；6、海南
航空关于维持航食公司
业务经营稳定性的承
诺。
发行时所作承诺 不适用 不适用 不适用
其他承诺（含追加承诺） 不适用 不适用 不适用
3
3.4 预测年初至下一报告期期末的累计净利润可能为亏损或者与上年同期相比发生大幅度变动的警示及
原因说明
□ 适用 √ 不适用
3.5 其他需说明的重大事项
3.5.1 证券投资情况
□ 适用 √ 不适用
3.5.2 报告期接待调研、沟通、采访等活动情况表
接待时间 接待地点 接待方式 接待对象 谈论的主要内容及提供的资料
2011 年 03 月 10
公司 电话沟通 投资者 公司发展情况、未提供资料
日
3.6 衍生品投资情况
□ 适用 √ 不适用
3.6.1 报告期末衍生品投资的持仓情况
□ 适用 √ 不适用
易食集团股份有限公司
董事长：田力维
二〇一一年四月十七日
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