金字火腿股份有限公司 2021 年年度报告摘要
证券代码：002515 证券简称：金字火腿 公告编号：2022-016
金字火腿股份有限公司 2021 年年度报告摘要
一、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指定媒
体仔细阅读年度报告全文。
除下列董事外，其他董事亲自出席了审议本次年报的董事会会议
未亲自出席董事姓名 未亲自出席董事职务 未亲自出席会议原因 被委托人姓名
非标准审计意见提示
□ 适用 √ 不适用
董事会审议的报告期普通股利润分配预案或公积金转增股本预案
√ 适用 □ 不适用
是否以公积金转增股本
□ 是 √ 否
公司经本次董事会审议通过的普通股利润分配预案为：以 938467227 股（2021 年 12 月 31 日公司总股本 978,313,280 股减去
公司回购股份 39,846,053 股）为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 0.20 元（含税），送红股 0 股（含税），不以公积金
转增股本。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
□ 适用 √ 不适用
二、公司基本情况
1、公司简介
股票简称 金字火腿 股票代码 002515
股票上市交易所 深圳证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 赵勤攻 张利丹
办公地址 浙江省金华市工业园区金帆街 1000 号 浙江省金华市工业园区金帆街 1000 号
传真 0579-82262717 0579-82262717
电话 0579-82262717 0579-82262717
电子信箱 jinziham@jinzichina.com jinziham@jinzichina.com
2、报告期主要业务或产品简介
2021年报告期内，公司大力发展中式火腿、欧式发酵火腿、火锅火腿等火腿产品，积极发展大肉香肠、香肠、腊肉、酱
肉、淡咸肉、烤肠、XO酱等特色肉制品和预制肉制品，稳健发展满足生鲜电商、社区电商、中央厨房、食品加工企业、连
锁餐饮等新渠道、新用户个性化需求的定制品牌肉业务，拓展网络营销，强化线下市场，努力提升金字品牌价值，打造肉类
品牌消费品。现将2021年度公司从事的主要业务情况作如下概述：
（一）公司所从事的主要业务
本公司主营中式火腿、欧式发酵火腿、火锅火腿等火腿产品，大肉香肠、香肠、酱肉、腊肉、淡咸肉、烤肠、XO酱等
特色纯肉制品和预制肉制品以及满足生鲜电商、社区电商、中央厨房、食品加工企业、连锁餐饮等客户个性化需求的定制品
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金字火腿股份有限公司 2021 年年度报告摘要
牌肉业务。其中火腿是公司基础业务，市场占有率和品牌知名度均为行业领先。报告期内，公司火腿业务稳步发展，大肉香
肠、香肠、腊肉、酱肉、淡咸肉等特色肉制品发展良好，线上市场全面拓展，线下渠道巩固提升，金字品牌价值不断提升，
实现了线上线下齐头并进的发展局面。
（二）主要产品
主要产品 产品介绍
金字火腿 整腿、烘焙用腿、火腿块、火腿片及火锅火腿、烤肉火腿、淡火腿等
巴玛火腿 整腿、火腿方块、巴玛切片及巴玛火腿制品
特色肉制品 大肉香肠、香肠、酱肉、腊肉、淡咸肉、烤肠、XO酱等
定制品牌肉 冰鲜肉、分割肉类等
植物肉 植物肉饼、植物肉丸、植物肉香肠等
（三）报告期业绩驱动因素
报告期内，面对激烈的市场竞争环境和猪肉价格的巨大震荡，公司大力发展中式火腿、欧式发酵火腿、火锅火腿等火腿
产品，积极发展大肉香肠、香肠、腊肉、酱肉、淡咸肉、烤肠、XO酱等特色肉制品，稳健发展满足生鲜电商、社区电商、
中央厨房、食品加工企业、连锁餐饮等新渠道、新用户个性化需求的定制品牌肉业务，坚持以好原料、好工艺做好产品、树
好品牌，积极应对市场变化，聚焦中式火腿、欧式火腿、火锅火腿、烤肉火腿、淡火腿、大肉香肠、香肠、酱肉、腊肉、淡
咸肉等肉制品业务，稳健拓展个性化定制品牌肉业务，坚定不移的做精品、做高附加值产品，不断提升管理水平，提高公司
盈利能力，带动了公司肉制品业务销售规模和利润的同步增长。定制品牌肉业务因受国内猪肉价格下跌影响，营收与利润同
比2020年均有较大幅度的下滑。
3、主要会计数据和财务指标
（1）近三年主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
单位：元
2021 年末 2020 年末 本年末比上年末增减 2019 年末
总资产 1,396,600,892.32 1,616,923,159.04 -13.63% 1,441,093,910.07
归属于上市公司股东的净资产 1,340,805,365.20 1,326,105,470.98 1.11% 1,313,727,447.63
2021 年 2020 年 本年比上年增减 2019 年
营业收入 505,874,274.87 710,376,720.31 -28.79% 281,538,590.24
归属于上市公司股东的净利润 42,853,911.03 59,301,384.70 -27.74% 33,545,965.15
归属于上市公司股东的扣除非经
21,125,332.55 99,918,793.40 -78.86% 18,113,131.91
常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 277,224,525.77 -233,088,190.94 218.94% -129,215,512.43
基本每股收益（元/股） 0.05 0.06 -16.67% 0.04
稀释每股收益（元/股） 0.05 0.06 -16.67% 0.04
加权平均净资产收益率 3.22% 4.51% -1.29% 2.57%
（2）分季度主要会计数据
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 250,021,337.65 71,119,422.50 79,360,985.10 105,372,529.62
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归属于上市公司股东的净利润 60,130,800.34 4,523,667.10 -7,855,309.88 -13,945,246.53
归属于上市公司股东的扣除非经
53,899,370.20 3,443,314.35 -9,158,429.88 -27,058,922.12
常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 100,099,246.44 36,730,308.27 23,452,232.78 116,942,738.28
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□ 是 √ 否
4、股本及股东情况
（1）普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前 10 名股东持股情况表
单位：股
年度报告披露日前
年度报告披露日 报告期末表决权
报告期末普通 一个月末表决权恢
53,173 前一个月末普通 48,739 恢复的优先股股 0 0
股股东总数 复的优先股股东总
股股东总数 东总数
数
前 10 名股东持股情况
质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量 持有有限售条件的股份数量
股份状态 数量
任贵龙 境内自然人 20.30% 198,625,280 0
施延军 境内自然人 8.99% 87,987,227 65,990,420 质押 52,000,000
施雄飚 境内自然人 3.45% 33,743,900 0 质押 10,703,500
南京高科新创
国有法人 2.86% 28,000,000 0
投资有限公司
薛长煌 境内自然人 1.82% 17,796,040 17,796,040
杨国芬 境内自然人 1.70% 16,680,000 0
周惠明 境内自然人 1.09% 10,658,700 0
刘秀生 境内自然人 0.54% 5,290,047 0
上海银湖投资
境内非国有
中心（有限合 0.38% 3,720,000 0
法人
伙）
吴月肖 境内自然人 0.34% 3,307,080 2,480,310 质押 3,200,000
施延军、施雄飚、薛长煌、严小青为一致行动人。本公司未知上述其他股东之间是否存在关
上述股东关联关系或一致行
联关系，也未知上述其他股东之间是否属于《上市公司股东持股变动信息披露管理办法》中
动的说明
规定的一致行动人。
（2）公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无优先股股东持股情况。
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（3）以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系
5、在年度报告批准报出日存续的债券情况
□ 适用 √ 不适用
三、重要事项
（一）转让中钰资本股权回购款剩余债权事项
为保护公司利益，增加回收中钰资本股权回购款的确定性，公司于2020年11月29日召开第五届董事会第七次会议审议
通过了《关于拟拍卖转让中钰资本股权回购款剩余债权的议案》，同意公司以公开拍卖的方式整体转让中钰资本股权回购款
剩余债权43,407.73万元。该议案于2020年12月15日获得公司2020年第三次临时股东大会审议通过。在2021年3月5日举行的第
三次公开拍卖中，安吉巴玛成为唯一参与人和竞买受让人，以3亿元的价格受让了上述中钰资本股权回购款剩余债权。该关
联交易事项已获得公司第五届董事会第十二次会议及2021年3月25日召开的2021年第一次临时股东大会审议通过。至此，公
司出售中钰资本股权重大资产重组事项已实施完成。
2021年12月30日，公司收到安吉巴玛支付的中钰资本股权回购款剩余债权转让款9000万元。至此，安吉巴玛已按照双
方签订的《债权转让协议》履行了第一笔转让款支付义务（之前已支付1000万，合计支付10000万元）。
（二）控股权转让事项
公司第一大股东安吉巴玛与任贵龙于 2021 年 10 月 11 日签署了《股份转让协议》，安吉巴玛将其持有的公司
198,625,280 股股份（占公司总股份的20.30%）协议转让给任贵龙。2021 年 11 月 16 日，公司收到中国证券登记结算有限
责任公司出具的《证券过户登记确认书》，安吉巴玛转让给任贵龙的 198,625,280 股股份已于 2021年 11 月 15 日完成过户
登记手续。本次协议转让完成后，任贵龙持有公司 198,625,280 股股份（股份性质为无限售流通股），占公司总股本的 20.30%，
成为公司第一大股东。公司控股股东、实际控制人由施延军先生变更为任贵龙先生。
（三）公司非公开发行股票事项
公司于2021年10月11日召开五届董事会第十八次会议，审议通过《关于公司非公开发行 A 股股票涉及关联交易暨与发
行对象签署〈附生效条件的股份认购协议〉的议案》等非公开发行相关议案。本次发行的发行对象任贵龙系公司实际控制人，
任贵龙认购本次非公开发行股票的行为构成关联交易。上述事项经公司2022年第一次临时股东大会审议通过。目前，公司非
公开发行事项尚未正式申报。
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