金字火腿股份有限公司 2023 年第三季度报告
证券代码：002515 证券简称：金字火腿 公告编号：2023-060
金字火腿股份有限公司
2023 年第三季度报告
本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。
重要内容提示：
1.董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重
大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
2.公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人(会计主管人员)声明：保证季度报告中财务信息的真实、准确、
完整。
3.第三季度报告是否经过审计
□是 否
1
金字火腿股份有限公司 2023 年第三季度报告
一、主要财务数据
（一） 主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 否
本报告期比上年同期 年初至报告期末比上
本报告期 年初至报告期末
增减 年同期增减
营业收入（元） 57,142,858.01 -15.20% 233,703,239.93 -30.63%
归属于上市公司股东
605,104.47 -87.37% 27,301,431.11 -48.12%
的净利润（元）
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 -330,774.68 -107.61% 21,934,584.92 -54.29%
的净利润（元）
经营活动产生的现金
— — 33,326,148.07 -86.29%
流量净额（元）
基本每股收益（元/
0.001 -80.00% 0.027 -51.79%
股）
稀释每股收益（元/
0.001 -80.00% 0.027 -51.79%
股）
加权平均净资产收益
0.04% -0.32% 1.78% -2.10%
率
本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减
总资产（元） 2,608,464,446.83 1,586,143,848.39 64.45%
归属于上市公司股东
2,572,576,419.70 1,522,952,961.65 68.92%
的所有者权益（元）
（二） 非经常性损益项目和金额
适用 □不适用
单位：元
项目 本报告期金额 年初至报告期期末金额 说明
非流动资产处置损益（包括
已计提资产减值准备的冲销 -14,917.33
部分）
计入当期损益的政府补助
（与公司正常经营业务密切
相关，符合国家政策规定、 1,099,204.72 6,109,763.15
按照一定标准定额或定量持
续享受的政府补助除外）
除上述各项之外的其他营业
-20,623.16 10,206.15
外收入和支出
减：所得税影响额 142,702.06 738,205.42
少数股东权益影响额
0.35 0.36
（税后）
合计 935,879.15 5,366,846.19 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□适用 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
2
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□适用 不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。
（三） 主要会计数据和财务指标发生变动的情况及原因
适用 □不适用
资产负债表项目 期末数 上年年末数 变动幅度 变动原因说明
货币资金 1,540,517,013.37 605,022,372.33 154.62% 主要系向特定对象发行 A 股股票所致
在建工程 191,325,009.47 83,536,585.85 129.03% 主要系报告期新工厂项目投入增加所致
其他非流动资产 543,100.43 0.00 100.00% 主要系报告期预付设备款增加所致
应付账款 7,265,381.37 10,649,657.97 -31.78% 主要系报告期末未结算的货款减少
预收款项 1,752,562.00 7,890,431.62 -77.79% 主要系报告期预收款项确认收益所致
合同负债 8,231,003.67 12,655,842.71 -34.96% 主要系报告期预收货款确认收入所致
应付职工薪酬 3,643,498.12 9,370,364.42 -61.12% 主要系报告期末应付职工工资减少所致
应交税费 3,294,918.49 8,205,164.33 -59.84% 主要系报告期末应交增值税和所得税减少所致
其他流动负债 740,790.33 1,137,148.78 -34.86% 主要系预收货款减少，待转销项税额减少所致
递延收益 3,921,829.29 6,438,634.85 -39.09% 主要系报告期递延收益结转所致
资本公积 965,643,920.76 156,056,512.22 518.78% 主要系向特定对象发行 A 股股票股本溢价所致
利润表项目 年初至报告期末 上年同期 变动幅度 变动原因说明
营业收入 233,703,239.93 336,883,253.29 -30.63% 主要系报告期内特色肉制品收入减少所致
财务费用 -13,548,010.02 -5,173,803.38 -161.86% 主要系报告期存款利息增加所致
其他收益 6,109,763.15 3,556,871.58 71.77% 主要系报告期政府补助增加所致
信用减值损失 177,262.02 578,414.85 69.35% 主要系报告期应收款项坏账准备回冲减少所致
资产减值损失 0.00 7,430,688.58 100.00% 系上年同期存货跌价准备回冲所致
资产处置收益 -14,917.33 1,927,296.76 -100.77% 主要系上年同期杭州房屋拆迁收益所致
营业外支出 70,405.48 542,997.31 -87.03% 主要系上年同期行政处罚罚款所致
现金流量表项目 年初至报告期末 上年同期 变动幅度 变动原因说明
主要系报告期购买商品、接受劳务支付的现金
经营活动产生的现
33,326,148.07 243,104,474.05 -86.29% 增加及销售商品、提供劳务收到的现金减少所
金流量净额
致
投资活动产生的现
-116,985,917.86 111,904,681.96 -204.54% 主要系新工厂项目投入增加所致
金流量净额
筹资活动产生的现
1,019,154,410.83 137,921,814.48 638.94% 主要系向特定对象发行 A 股股票所致
金流量净额
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二、股东信息
（一） 普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股
报告期末普通股股东总数 40,146 报告期末表决权恢复的优先股股东总数（如有） 0
前 10 名股东持股情况
持有有限售条 质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量
件的股份数量 股份状态 数量
任贵龙 境内自然人 18.83% 227,974,679 29,349,399 质押 99,000,000
施延军 境内自然人 6.46% 78,207,227 65,990,420 质押 50,499,996
金字火腿股份
有限公司－第
其他 3.29% 39,846,053 0
一期员工持股
计划
安联保险资管
－招商银行－
其他 2.56% 30,973,451 30,973,451
安联远见 5 号
资产管理产品
谢服群 境内自然人 2.40% 29,028,861 28,761,061
南京高科新创
国有法人 2.31% 28,000,000 0
投资有限公司
杨国芬 境内自然人 2.19% 26,548,672 26,548,672
施雄飚 境内自然人 2.04% 24,642,300 0
袁黎雨 境内自然人 1.83% 22,123,893 22,123,893
天津华人投资
管理有限公司
－华人和晟 1 其他 1.83% 22,123,893 22,123,893
号证券投资私
募基金
前 10 名无限售条件股东持股情况
股份种类及数量
股东名称 持有无限售条件股份数量
股份种类 数量
任贵龙 198,625,280 人民币普通股 198,625,280
金字火腿股份有限公司－第一期
39,846,053 人民币普通股 39,846,053
员工持股计划
南京高科新创投资有限公司 28,000,000 人民币普通股 28,000,000
施雄飚 24,642,300 人民币普通股 24,642,300
薛长煌 14,940,240 人民币普通股 14,940,240
施延军 12,216,807 人民币普通股 12,216,807
叶宓曚 9,780,000 人民币普通股 9,780,000
陈国 9,700,000 人民币普通股 9,700,000
陈永华 8,501,500 人民币普通股 8,501,500
周惠明 5,717,900 人民币普通股 5,717,900
施延军、施雄飚、薛长煌、严小青为一致行动人。本公司未知上述
其他股东之间是否存在关联关系，也未知上述其他股东之间是否属
上述股东关联关系或一致行动的说明
于《上市公司股东持股变动信息披露管理办法》中规定的一致行动
人。
（二） 公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表
□适用 不适用
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三、其他重要事项
适用 □不适用
（一）转让中钰资本股权回购款剩余债事项
为保护公司利益，增加回收中钰资本股权回购款的确定性，公司于 2020 年 11 月 29 日召开第五届董事会第七次会
议审议通过了《关于拟拍卖转让中钰资本股权回购款剩余债权的议案》，同意公司以公开拍卖的方式整体转让中钰资本
股权回购款剩余债权 43,407.73 万元。该议案于 2020 年 12 月 15 日获得公司 2020 年第三次临时股东大会审议通过。在
2021 年 3 月 5 日举行的第三次公开拍卖中，安吉巴玛成为唯一参与人和竞买受让人，以 3 亿元的价格受让了上述中钰资
本股权回购款剩余债权。该关联交易事项已获得公司第五届董事会第十二次会议及 2021 年 3 月 25 日召开的 2021 年第一
次临时股东大会审议通过。至此，公司出售中钰资本股权重大资产重组事项已实施完成。
2022 年 10 月，公司与安吉巴玛、施延军达成债务承担协议，上述价款支付的债务由施延军承接。该事项经公司第
六届董事会第十次会议及公司 2022 年第四次临时股东大会审议通过。
截至本报告披露日，安吉巴玛、施延军已支付 2 亿元价款，尚有 1 亿元依约应在 2023 年 12 月 30 日前支付。
（二）2022 年度向特定对象发行股票事项
公司于 2022 年 10 月 13 日召开了第六届董事会第九次会议，2023 年 2 月 21 日召开了第六届董事会第十一次会议，
审议通过了公司 2022 年度向特定对象发行 A 股股票的相关议案。公司拟向包括公司控股股东、实际控制人任贵龙在内的
符合中国证监会规定条件的不超过 35 名特定对象非公开发行人民币普通股。上述事项经公司 2022 年第二次临时股东大
会及 2023 年第一次临时股东大会审议通过。
深圳证券交易所上市审核中心于 2023 年 3 月 29 日出具了《关于金字火腿股份有限公司申请向特定对象发行股票的
审核中心意见告知函》。中国证券监督管理委员会于 2023 年 4 月 23 日出具了《关于同意金字火腿股份有限公司向特定
对象发行股票注册的批复》（证监许可[2023]890 号）。根据该批复，公司向 13 名特定对象发行人民币普通股（A 股）
232,300,884 股，新增股份已于 2023 年 8 月 25 日在深圳证券交易所上市。
（三）冷冻城“数字智能化立体冷库扩建项目”情况
公司于 2021 年 5 月 10 日召开第五届董事会第十四次会议，审议通过公司全资子公司金字冷冻城以自有资金或自筹
资金投资建设“数字智能化立体冷库扩建项目”。具体见公司于 2021 年 5 月 11 日披露于巨潮资讯网上的《关于投资建
设数字智能化立体冷库扩建项目的公告》（公告编号：2021-036）。该项目因审批延后，目前尚未开工。
（四）数字化超级工厂情况
公司于 2021 年 8 月 6 日召开第五届董事会第十五次会议，审议通过公司以自有资金和自筹资金实施“年产 5 万吨
肉制品数字智能产业基地建设项目”的议案，公司拟在金华市开发区仙华南街 1377 号（公司于 2021 年 1 月 13 日竞得地
块）建设数字化超级工厂。具体见公司于 2021 年 8 月 7 日披露于巨潮资讯网上的《关于实施年产 5 万吨肉制品数字智能
产业基地建设项目的公告》（公告编号：2021-042）。截至本报告期末，该项目土建部分已完成 80%。
四、季度财务报表
（一） 财务报表
1、合并资产负债表
编制单位：金字火腿股份有限公司
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2023 年 09 月 30 日
单位：元
项目 2023 年 9 月 30 日 2023 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 1,540,517,013.37 605,022,372.33
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 20,219,891.94 20,364,172.83
应收款项融资
预付款项 1,964,992.16 1,514,306.00
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 2,430,594.35 2,406,036.76
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 353,792,007.52 355,354,438.89
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产 95,000,000.00 95,000,000.00
其他流动资产 8,790,891.40 7,168,110.62
流动资产合计 2,022,715,390.74 1,086,829,437.43
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产 78,731,238.09 92,682,377.57
固定资产 234,568,812.48 239,224,213.80
在建工程 191,325,009.47 83,536,585.85
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产 63,810,708.08 64,370,382.20
开发支出
商誉
长期待摊费用 85,250.00 150,306.77
递延所得税资产 16,684,937.54 19,350,544.77
其他非流动资产 543,100.43
非流动资产合计 585,749,056.09 499,314,410.96
资产总计 2,608,464,446.83 1,586,143,848.39
流动负债：
短期借款
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 7,265,381.37 10,649,657.97
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预收款项 1,752,562.00 7,890,431.62
合同负债 8,231,003.67 12,655,842.71
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 3,643,498.12 9,370,364.42
应交税费 3,294,918.49 8,205,164.33
其他应付款 4,937,336.59 4,604,021.32
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债
其他流动负债 740,790.33 1,137,148.78
流动负债合计 29,865,490.57 54,512,631.15
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 3,921,829.29 6,438,634.85
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 3,921,829.29 6,438,634.85
负债合计 33,787,319.86 60,951,266.00
所有者权益：
股本 1,210,614,164.00 978,313,280.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 965,643,920.76 156,056,512.22
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 43,014,490.37 43,014,490.37
一般风险准备
未分配利润 353,303,844.57 345,568,679.06
归属于母公司所有者权益合计 2,572,576,419.70 1,522,952,961.65
少数股东权益 2,100,707.27 2,239,620.74
所有者权益合计 2,574,677,126.97 1,525,192,582.39
负债和所有者权益总计 2,608,464,446.83 1,586,143,848.39
法定代表人：任奇峰 主管会计工作负责人：周国华 会计机构负责人：李华安
2、合并年初到报告期末利润表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、营业总收入 233,703,239.93 336,883,253.29
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金字火腿股份有限公司 2023 年第三季度报告
其中：营业收入 233,703,239.93 336,883,253.29
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 207,813,375.67 291,564,794.84
其中：营业成本 175,928,605.51 248,736,881.51
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 2,874,928.37 4,035,958.59
销售费用 20,273,253.45 23,792,881.58
管理费用 19,406,866.51 16,427,799.33
研发费用 2,877,731.85 3,745,077.21
财务费用 -13,548,010.02 -5,173,803.38
其中：利息费用 3,467,749.65
利息收入 13,627,341.65 8,711,780.17
加：其他收益 6,109,763.15 3,556,871.58
投资收益（损失以“－”号填
列）
其中：对联营企业和合营
企业的投资收益
以摊余成本计量的
金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填
列）
净敞口套期收益（损失以
“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号
177,262.02 578,414.85
填列）
资产减值损失（损失以“-”号
7,430,688.58
填列）
资产处置收益（损失以“-”号
-14,917.33 1,927,296.76
填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填
32,161,972.10 58,811,730.22
列）
加：营业外收入 80,611.63 114,414.98
减：营业外支出 70,405.48 542,997.31
四、利润总额（亏损总额以“－”号
32,172,178.25 58,383,147.89
填列）
减：所得税费用 5,009,660.61 7,102,928.94
五、净利润（净亏损以“－”号填
27,162,517.64 51,280,218.95
列）
（一）按经营持续性分类
8
金字火腿股份有限公司 2023 年第三季度报告
1.持续经营净利润（净亏损以
27,162,517.64 51,280,218.95
“－”号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润
27,301,431.11 52,625,522.32
（净亏损以“-”号填列）
2.少数股东损益（净亏损以“-”
-138,913.47 -1,345,303.37
号填列）
六、其他综合收益的税后净额
归属母公司所有者的其他综合收益
的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的
税后净额
七、综合收益总额 27,162,517.64 51,280,218.95
（一）归属于母公司所有者的综合
27,301,431.11 52,625,522.32
收益总额
（二）归属于少数股东的综合收益
-138,913.47 -1,345,303.37
总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益 0.027 0.056
（二）稀释每股收益 0.027 0.056
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：元，上期被合并方实现的净利润为：元。
法定代表人：任奇峰 主管会计工作负责人：周国华 会计机构负责人：李华安
3、合并年初到报告期末现金流量表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 233,180,773.82 368,980,336.12
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
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金字火腿股份有限公司 2023 年第三季度报告
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 9,589,798.21 3,044,616.34
收到其他与经营活动有关的现金 23,098,932.80 17,118,788.52
经营活动现金流入小计 265,869,504.83 389,143,740.98
购买商品、接受劳务支付的现金 156,213,126.48 60,235,090.30
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的现金 40,067,853.75 40,693,142.68
支付的各项税费 17,813,825.39 25,351,303.24
支付其他与经营活动有关的现金 18,448,551.14 19,759,730.71
经营活动现金流出小计 232,543,356.76 146,039,266.93
经营活动产生的现金流量净额 33,326,148.07 243,104,474.05
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其他长
3,325,389.00 4,186,934.00
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 150,618,080.00
投资活动现金流入小计 3,325,389.00 154,805,014.00
购建固定资产、无形资产和其他长
120,311,306.86 42,900,332.04
期资产支付的现金
投资支付的现金
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 120,311,306.86 42,900,332.04
投资活动产生的现金流量净额 -116,985,917.86 111,904,681.96
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东投资
收到的现金
取得借款收到的现金 160,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金 1,043,999,995.68
筹资活动现金流入小计 1,043,999,995.68 160,000,000.00
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付的
19,563,283.97 22,078,185.52
现金
其中：子公司支付给少数股东的
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金字火腿股份有限公司 2023 年第三季度报告
股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 5,282,300.88
筹资活动现金流出小计 24,845,584.85 22,078,185.52
筹资活动产生的现金流量净额 1,019,154,410.83 137,921,814.48
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 935,494,641.04 492,930,970.49
加：期初现金及现金等价物余额 605,022,372.33 150,778,997.36
六、期末现金及现金等价物余额 1,540,517,013.37 643,709,967.85
（二） 2023 年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况
□适用 不适用
（三） 审计报告
第三季度报告是否经过审计
□是 否
公司第三季度报告未经审计。
金字火腿股份有限公司董事会
2023 年 10 月 26 日
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