加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
加加食品集团股份有限公司
2024 年半年度报告
【披露时间】
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容
的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担
个别和连带的法律责任。
公司负责人周建文、主管会计工作负责人刘素娥及会计机构负责人(会计
主管人员)刘素娥声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本次半年报的董事会会议。
本半年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，该计划不构成公司对投资者
的实质承诺，投资者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识，并且应当
理解计划、预测与承诺之间的差异。
公司需要遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业
信息披露》的披露要求。公司在本报告第三节“管理层讨论与分析”中“十、
公司面临的风险和应对措施”部分，详细描述了公司经营中可能存在的风险
和应对措施，敬请投资者关注相关内容。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
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目录
第一节 重要提示、目录和释义 .................................................................................................................... 2
第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................................ 6
第三节 管理层讨论与分析.............................................................................................................................. 9
第四节 公司治理 ................................................................................................................................................ 26
第五节 环境和社会责任 .................................................................................................................................. 28
第六节 重要事项 ................................................................................................................................................ 34
第七节 股份变动及股东情况 ......................................................................................................................... 43
第八节 优先股相关情况 .................................................................................................................................. 47
第九节 债券相关情况 ....................................................................................................................................... 48
第十节 财务报告 ................................................................................................................................................ 49
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备查文件目录
1、载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表。
2、载有公司法定代表人签名、公司盖章的《 2024 年半年度报告》。
3、报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。
以上备查文件备置地点：公司董事会办公室
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
释义
释义项 指 释义内容
加加食品、本公司、公司 指 加加食品集团股份有限公司
证监会 指 中国证券监督管理委员会
深交所 指 深圳证券交易所
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》
《公司章程》 指 《加加食品集团股份有限公司章程》
元、万元 指 人民币元、人民币万元
本报告 指 加加食品 2024 年半年度报告
本报告期、报告期内 指 2024 年 1-6 月
本报告期末、报告期末 指 2024 年 6 月 30 日
卓越投资 指 湖南卓越投资有限公司
郑州公司 指 郑州加加味业有限公司
阆中公司 指 加加食品集团（阆中）有限公司
销售公司 指 长沙加加食品销售有限公司
盘中餐公司 指 盘中餐粮油食品（长沙）有限公司
宁夏子公司、加加（宁夏） 指 加加食品（宁夏）生物科技有限公司
合兴（天津）股权投资基金合伙企业（有限合
合兴基金 指
伙）
湖南朴和长青私募股权基金合伙企业（有限合
朴和基金 指
伙）
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司简介
股票简称 ST 加加 股票代码 002650
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 加加食品集团股份有限公司
公司的中文简称（如有） 加加食品
公司的外文名称（如有） Jiajia Food Group Co.,Ltd.
公司的外文名称缩写（如
JIAJIAFOOD
有）
公司的法定代表人 周建文
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 杨亚梅 姜小娟
湖南省宁乡县经济开发区三环路与谐 湖南省宁乡县经济开发区三环路与谐
联系地址
园路交汇处加加食品 园路交汇处加加食品
电话 0731-81820261 0731-81820262
传真 0731-81820215 0731-81820215
电子信箱 dm@jiajiagroup.com dm@jiajiagroup.com
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化
□适用 不适用
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化，具体可参见 2023 年年报。
2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□适用 不适用
公司披露半年度报告的证券交易所网站和媒体名称及网址，公司半年度报告备置地在报告期无变化，具体可参见 2023 年
年报。
3、其他有关资料
其他有关资料在报告期是否变更情况
□适用 不适用
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四、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 否
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
营业收入（元） 788,763,689.33 854,144,978.84 -7.65%
归属于上市公司股东的净利
-29,162,146.46 3,894,315.76 -848.84%
润（元）
归属于上市公司股东的扣除
非经常性损益的净利润 -34,109,123.07 -2,614,943.61 -1,204.39%
（元）
经营活动产生的现金流量净
51,301,265.47 -58,213,869.82 188.13%
额（元）
基本每股收益（元/股） -0.026 0.004 -750.00%
稀释每股收益（元/股） -0.026 0.004 -750.00%
加权平均净资产收益率 -1.41% 0.17% -1.58%
本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减
总资产（元） 2,571,461,772.65 2,666,768,207.49 -3.57%
归属于上市公司股东的净资
2,063,764,892.45 2,101,570,894.62 -1.80%
产（元）
五、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
六、非经常性损益项目及金额
适用 □不适用
单位：元
项目 金额 说明
计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切
相关、符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对 5,663,558.29
公司损益产生持续影响的政府补助除外）
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，
非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值 310,411.02
变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 17,578.30
减：所得税影响额 1,044,571.00
合计 4,946,976.61
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其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□适用 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。
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第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司从事的主要业务
（一）报告期内公司所处行业情况
1、行业发展阶段
调味品行业属于国家支持类产业，符合国家产业政策。作为一个和老百姓生活密切相关，与中国饮
食文化密不可分的行业，一直是民生需求不可或缺的重要部分。中国调味品品种丰富，种类繁多，需求
量较大，为调味品行业稳定和繁荣带来了发展动力。
近几年，随着消费升级，消费者对调味品的品种、品质及精细要求不断加深，调味品企业不断进行
技术升级和创新，产品品质更加稳定，更加满足消费者对产品质量的追求，调味品行业将继续保持稳定
而健康的发展。但同时，行业也呈现出产品不断细分、市场不断集中、品牌和企业间的竞争加剧等态势。
因此，对于调味品企业来说，调味品行业机遇与挑战并存。
2、公司所属行业地位
调味品行业是保障民生的必选行业，具有刚性需求的特征，属于典型的“小产品、大市场”行业。
与世界调味品行业相比，我国调味品行业的发展还存在较大的市场空间和增长潜力。随着人类健康饮食
意识不断提升，国家对调味品品质要求不断提高，健康元素成为消费者购买调味品的重要考虑因素，公
司提出“减盐”理念，并推出“减盐零添加”等系列产品，打造以“减盐”系列为主打产品，带动其他
调味品向健康、高端产品转型升级，得到了广大消费者的认可，取得了良好的市场反应。
公司是调味品行业代表性品牌企业，是业内最早实现智能制造的企业之一，凭借其出色的创新能力、
先进的制造工艺、优良的产品质量、较强的渠道能力以及较大的规模优势，在业内具有相对的竞争力，
根据中国调味品协会统计，公司在业内地位名列前茅。
3、周期性特点
公司产品系民生类日常消费必需品，已拥有相对稳定的销售渠道及消费群体，没有明显的淡旺季特
征，不具有周期性波动的特点。
（二）报告期内公司从事的主要业务
1、报告期内公司主要业务
加加食品成立于 1996 年，2012 年 1 月在深圳证券交易所上市，是公司所在地本土首家上市公
司，被誉为“中国酱油第一股”。公司创始至今一直致力于酱油的研发、生产和销售，是国内酱油行业
中拥有全国性品牌影响力和渠道覆盖度的企业之一。
公司主要业务和产品涉及酱油、植物油、食醋、鸡精、蚝油、料酒、味精等的生产及销售，产品
广泛用于日常生活所需食品的烹饪及调味。“加加”酱油和“盘中餐”食用植物油是公司的核心产品，
具有广泛的品牌知名度和美誉度，报告期内销售收入占公司收入总额的 73%左右，为公司最主要的收入
和利润来源。
2、报告期内主要业务业绩变动情况
公司报告期内实现营业总收入 788,763,689.33 元，比上年同期下降 7.65%；营业利润-29,264,117.65
元，比上年同期下降 1,714.43%；利润总额-29,246,539.35 元，比上年同期减少 945.44%；归属于上市公
司股东的净利润-29,162,146.46 元，比上年同期下降 848.84%。
报告期内业绩变动的原因：
（1）销售收入下降。
报告期内市场推广力度加大，调味品销量有所上升；但因宁夏子公司委托加工方停产，公司散装
味精销量大幅减少；且植物油受市场环境变化的影响销量减少，造成公司总体营业收入略有下降。
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（2）广告及市场费用增加
报告期内，公司积极应对行业竞争态势，提升品牌影响力，加大了对零添加、减盐、餐饮等系列
产品线上线下的宣传联动和线上平台促销推广，广告费及渠道投入增加；期间，为鼓励客户积极经营市
场，增加了渠道终端陈列、产品终端促销及商超运营等费用，造成整体市场费用投放增加。
（3）计提存货减值
基于谨慎性原则，根据《企业会计准则》 和公司会计政策的相关规定，公司在报告期末对存货
资产进行了清查，报告期末主要对宁夏子公司存货按存货可变现净值低于成本的部分计提了存货跌价准
备。
综合以上等因素，造成公司报告期净利润为负值，经营出现亏损且较上期变动较大。
2024 年下半年，公司将继续加快市场转型，从产品、渠道、管理、技术、人才等多方面变革，稳
定存量市场，打开增量空间。产品方面，继续推广高毛利产品，加强减盐、零添加等中高端系列产品的
销售；渠道方面，继续探索新市场、新模式，深耕餐饮渠道，发力新零售业务，持续线上线下同步的多
元化布局；同时，将持续推动精细化管理，坚持降本增效，结合优化产品结构、加强对业务人员的管理
和激励等措施不断提升公司整体运营能力，提高市场占有率及综合盈利能力。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露
要求
3、截至 2024 年 6 月 30 日，公司及子公司拥有的与生产经营相关的业务资质情况如下：
公司名称 证书名称 编号 颁发单位 发证时间
宁乡市市场监督管理
食品经营许可证 JY14301240302659 2020.12.01
加加食品集团股份有 局
限公司 长沙市市场监督管理
食品生产许可证 SC10343012400611 2024.01.3
局
仅销售预包装食品 宁乡市市场监督管理
YB10124000841 2022.05.11
盘中餐粮油食品（长 经营者备案信息表 局
沙）有限公司 长沙市市场监督管理
食品生产许可证 SC10243012400600 2022.06.14
局
长沙加加食品销售有 宁乡市市场监督管理
食品经营许可证 JY14301240301762 2022.04.15
限公司 局
郑州加加味业有限公 郑州市市场监督管理
食品生产许可证 SC10341018401115 2022.01.27
司 局
加加食品集团(阆中) 南充市市场监督管理
食品生产许可证 SC10351138100062 2023.09.26
有限公司 局
仅销售预包装食品
欧朋（上海）食用植 上海市宝山区市场监
经营者备案信息 YB13101130030177 2022.12.14
物油有限公司 督管理局
表
湖南盘加食品销售有 长沙市开福区市场监
食品经营许可证 JY14301050456445 2022.5.10
限公司 督管理局
湖南加加调味食品有 宁乡市市场监督管理
食品经营许可证 JY14301240358402 已注销
限公司 局
加加食品供应链（湖 长沙市开福区市场监
食品经营许可证 JY14301050445141 2022.01.25
南）有限公司 督管理局
加加食品（湖南）有 长沙市开福区市场监
食品经营许可证 JY14301050443579 2022.03.18
限公司 督管理局
湖南加加调味食品有 仅销售预包装食品 宁乡市市场监督管理
YB14301820005996 2024.3.11
限公司 经营者备案信息 局
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表
湖南加加一佰鲜食品 仅销售预包装食品 宁乡市市场监督管理
YB14301820005701 2024.2.04
有限公司 经营者备案信息表 局
4、报告期内重大影响
公司坚持依法合规生产、营运，报告期内未出现食品质量、食品安全和环保处罚等方面的问题。
5、竞争优势
详见本节“二、核心竞争力分析”。
6、风险因素
详见本节“十、公司面临的风险和应对措施”。
7、主要经营模式
（1）采购模式
公司对采购一向有较高的要求，模式不断创新。成立了大宗原料决策委员会和招标工作小组，在主
要生产原料采购和工程设备采购上加强了管理；制定了从供应商资质评价、采购流程、招标制度、供应
商管理等系统管理体系，配备专业人员，采用公开招募、招标等方式加强供应商的选择；同时结合数字
化线上采购，扩大供应商招募和降低采购成本。
（2）生产模式
公司发酵类产品生产周期较长，工艺流程复杂，为确保产品质量稳定及食品安全，在生产过程中
坚持智能化、数据化、自动化、信息化等数据控制管理，实施“产销同步”的原则，以“订单+安全库
存”的模式，根据年度销售计划安排生产；非发酵类调味品生产周期相对较短，根据月、周销售计划制
定生产计划和排产。公司现有湖南宁乡、四川阆中两大生产基地，依据生产和物流成本最低化原则安排
产品就近生产。为确保产品的品质稳定、食品安全，公司于 2015 年开始工厂智能化建设，2020 年通过
国家工信部组织的验收，是“发酵食品（酱油）数字化工厂”和“湖南省智能制造示范企业”。
2024 年 1 月-3 月，公司存在委托加工模式。委托加工模式：是指公司委托受托方为公司进行生产，
由公司提供原材料，受托方按照公司的要求加工产品并收取加工费。公司对产成品设定详细的检验标准，
要求受托方提供符合质量标准的产品。
（3）销售模式
公司主要采取经销商代理模式，以独家经销制为主，经销商销售主要采取先款后货的结算方式。
在精耕传统渠道同时，设立了 KA、餐饮、电商、新零售和福利物资五个销售渠道，建立“流通渠道下
沉、多渠道发展、线上线下融合”的立体式营销格局。
品牌运营情况
公司实施“1+1”品牌战略，“加加”专注于调味品，以酱油为核心，产品涵盖食醋、鸡精、蚝油、料
酒、味精等；“盘中餐”专注于植物油，产品主要以纯正菜籽油、纯正玉米油、花生调和油、茶籽调和油等
包装油为主。
公司坚持“12345”产品战略，以“减盐”战略单品为主要发力点，同时，继续推进“减盐零添加”、
“原酿造”、“面条鲜”等大单品运作，加大味极鲜、金标生抽、草菇老抽等酱油品类的市场推广，加快食
醋、蚝油、料酒、鸡精等行业集中度低、成长性大的产品的市场开拓，推进复合调味料、凉拌汁、酱料、汤
料、高鲜鸡精五大类产品的研发和市场布局；盘中餐以“菜籽油”、“玉米油”、“茶油”为重点产品，向
中高端食用油市场发展。
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
主要销售模式
公司主要销售模式详见本节 “一、报告期内公司从事的主要业务”之 “7、主要经营模式（3）销售模式”。
经销模式
适用 □不适用
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
（1）按销售模式
单位：元
2024 年 2023 年
销售 2024 年 1-6 月 2023 年 1-6 月 2024 年 1-6 月 2023 年 1-6 月
变动率 变动率 1-6 月毛 1-6 月毛
模式 收入 收入 成本 成本
利率 利率
经销
759,557,922.40 832,745,783.92 -8.79% 571,294,363.50 673,716,021.69 -15.20% 24.79% 19.10%
模式
直销
29,205,766.93 21,399,194.92 36.48% 19,917,556.47 13,900,851.86 43.28% 31.80% 35.04%
模式
合计 788,763,689.33 854,144,978.84 -7.65% 591,211,919.97 687,616,873.55 -14.02% 25.05% 19.50%
（2）按产品分
单位：元
营业收入比 营业成本比 毛利率比
分产品 营业收入 营业成本 毛利率
上年同期增长 上年同期增长 上年同期增长
酱油类 459,912,340.54 319,641,380.60 30.50% 11.63% 8.23% 2.18%
味精类 58,729,034.84 49,493,788.51 15.73% -46.54% -52.50% 10.57%
食醋类 35,637,905.73 26,224,879.15 26.41% -3.46% 4.37% -5.53%
鸡精类 37,108,121.65 24,263,019.89 34.62% 16.68% 14.10% 1.48%
食用植物油 116,164,396.72 107,312,024.22 7.62% -21.76% -25.05% 4.06%
其他 81,211,889.86 64,276,827.59 20.85% -29.45% -34.77% 6.45%
合计 788,763,689.33 591,211,919.97 25.05% -7.65% -14.02% 5.55%
（3）经销商分区域变动情况
经销商数量（家）
区域
2024 年 06 月 2023 年 12 月 新增经销商 减少经销商 变动率
东北 42 45 12 15 -6.67%
华北 144 160 31 47 -10.00%
华东 344 360 53 69 -4.44%
华南 123 128 22 27 -3.91%
华中 362 403 43 84 -10.17%
西北 95 138 12 55 -31.16%
西南 288 292 44 48 -1.37%
合计 1398 1526 217 345 -8.39%
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
说明：西北经销商报告期同比去年减少 31.16%，主要原因：2024 年 3 月中旬，宁夏可可美及宁夏玉
蜜因环保问题，已停止生产，委托加工业务已终止，减少了味精经销商。
（4）前五大经销商
单位：元
项目 2024 年 1-6 月销售金额 占经销收入比例 2024 年 6 月期末应收账款金额
前五大经销商收入合计 34,806,341.66 4.58% 2,604,443.97
门店销售终端占比超过 10%
□适用 不适用
线上直销销售
适用 □不适用
单位：元
销售 2024 年 1-6 月 2023 年 1-6 月 2024 年 1-6 月 2023 年 1-6 月 2024 年 2023 年
变动率 变动率 变动率
渠道 收入 收入 成本 成本 毛利率 毛利率
线上
18,913,833.79 16,223,132.22 16.59% 12,826,976.44 9,930,491.86 29.17% 32.18% 38.79% -6.61%
销售
线上是公司品牌树立与形象打造的窗口，2024 年上半年，加加传统电商与兴趣电商同步发力，在售平台有淘宝、天猫、
京东、拼多多等主流传统电商和抖音、快手、小红书等新内容电商及微信公众号、视频号、微店等私域电商。主打减盐
零添加等系列产品。
占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30%
□适用 不适用
采购模式及采购内容
单位：元
采购模式 采购内容 主要采购内容的金额
计划采购与普通采购相结合 原材料 411,440,865.57
计划采购与普通采购相结合 燃料及动力 32,405,206.75
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%
□适用 不适用
主要外购原材料价格同比变动超过 30%
□适用 不适用
主要生产模式
公司主要生产模式详见本节 “一、报告期内公司从事的主要业务”之 “7、主要经营模式（2）生产模式”。
委托加工生产
适用 □不适用
分类 数量（吨） 委托加工金额（万元） 不含税委托加工费（万元） 占同类产品产量的比重
味精 9,325.00 7,193.09 825.22 76.58%
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
说明：公司委托加工产品数量同比去年同期减少 61.90%，主要原因是宁夏可可美及宁夏玉蜜 2024 年
3 月中旬因环保问题已停止生产，委托加工业务已终止。
营业成本的主要构成项目
1、行业分类
单位：元
2024 年 1-6 月 2023 年 1-6 月
行业分类 项目 金额 占营业成本 金额 占营业成本 同比增减
比重 比重
原材料 330,573,339.79 71.98% 358,118,835.29 73.58%
-7.69%
调味品 人工工资 20,329,549.34 4.43% 19,278,932.28 3.96% 5.45%
制造费用 72,981,042.11 15.89% 71,788,717.68 14.75% 1.66%
委托加工费用 2,558,180.42 0.56% 9,535,271.99 1.96% -73.17%
运费 32,832,708.69 7.14% 28,003,099.97 5.75% 17.25%
小计 459,274,820.35 100.00% 486,724,857.21 100.00% -5.64%
原材料 106,572,149.10 92.19% 146,770,666.55 93.91%
-27.39%
粮油食品 人工工资 1,097,501.95 0.95% 1,354,728.99 0.87% -18.99%
制造费用 6,427,730.50 5.56% 6,830,240.64 4.37% -5.89%
运费 1,497,221.34 1.30% 1,341,095.38 0.86% 11.64%
小计 115,594,602.89 100.00% 156,296,731.56 100.00% -26.04%
合计 574,869,423.24 643,021,588.77
-10.60%
2、产品分类
单位：元
2024 年 1-6 月 2023 年 1-6 月
产品分类 项目 金额 占营业成本 金额 占营业成本 同比增减
比重 比重
原材料 221,955,761.68 69.44% 215,580,163.27 73.00% 2.96%
人工工资 13,433,680.65 4.20% 11,998,831.23 4.06% 11.96%
酱油类 制造费用 59,992,416.32 18.77% 48,604,052.85 16.46% 23.43%
运费 24,259,521.95 7.59% 19,145,682.92 6.48% 26.71%
小计 319,641,380.60 100.00% 295,328,730.27 100.00% 8.23%
原材料 43,184,222.42 87.25% 78,839,940.45 75.67% -45.23%
人工工资 737,778.39 1.49% 1,475,290.50 1.42% -49.99%
制造费用 675,514.67 1.36% 11,857,835.09 11.38% -94.30%
味精类
委托加工费用 2,558,180.42 5.17% 9,535,271.99 9.15% -73.17%
运费 2,338,092.61 4.73% 2,481,028.08 2.38% -5.76%
小计 49,493,788.51 100.00% 104,189,366.11 100.00% -52.50%
原材料 15,679,558.19 59.79% 16,147,684.08 64.27% -2.90%
15
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
人工工资 2,219,814.40 8.46% 1,957,662.56 7.79% 13.39%
食醋类 制造费用 5,735,529.99 21.87% 4,508,585.05 17.94% 27.21%
运费 2,589,976.57 9.88% 2,511,835.00 10.00% 3.11%
小计 26,224,879.15 100.00% 25,125,766.69 100.00% 4.37%
原材料 20,302,622.08 83.68% 17,400,497.55 81.83% 16.68%
人工工资 1,558,560.40 6.42% 1,465,837.19 6.89% 6.33%
鸡精类 制造费用 1,868,424.89 7.70% 1,967,239.17 9.25% -5.02%
运费 533,412.52 2.20% 430,749.05 2.03% 23.83%
小计 24,263,019.89 100.00% 21,264,322.96 100.00% 14.10%
原材料 98,301,089.92 91.60% 133,653,750.02 93.35% -26.45%
人工工资 1,097,501.95 1.02% 1,354,728.99 0.95% -18.99%
食用植物油 制造费用 6,427,730.50 5.99% 6,830,240.64 4.77% -5.89%
类
运费 1,485,701.85 1.39% 1,334,534.25 0.93% 11.33%
小计 107,312,024.22 100.00% 143,173,253.90 100.00% -25.05%
原材料 37,722,234.59 78.70% 43,267,466.48 80.21% -12.82%
人工工资 2,379,715.50 4.96% 2,381,310.79 4.41% -0.07%
其他 制造费用 4,709,156.24 9.82% 4,851,005.53 8.99% -2.92%
运费 3,123,224.54 6.52% 3,440,366.04 6.38% -9.22%
小计 47,934,330.87 100.00% 53,940,148.84 100.00% -11.13%
合计 574,869,423.24 643,021,588.77
-10.60%
产量与库存量
2024 年 1-6 月 2024 年 1-6 月 2024 年 6 月 30 生产量比上年同 销售量比上年同期 库存量比上年
主要产品 单位
生产量 销售量 日库存量 期增减 增减 同期增减
调味品 吨 111,034.59 103,204.81 10,594.20 -6.24% 2.67% 8.28%
10,750.48 11,943.56 8,518.33 -7.19% -16.49% 104.13%
粮油食品 吨
说明：粮油食品 2024 年 1-6 月库存量比上年同期增加的主要原因是大米库存增加。
二、核心竞争力分析
1、产品优势
公司创业以来始终注重调味品的研发与创新，坚持传统酿造与现代工艺相结合，制造具有特色风
味和高品质的创新性产品，打造了减盐零添加、面条鲜、原酿造、糯米白醋、南沙蚝油、带嘴鸡精、加
加料酒等系列有竞争力的产品矩阵。
2、品牌优势
公司十分注重品牌传播和知识产权的保护，深刻领会品牌战略在于差异化和独特化的定位，通过
创新品类实现差异化竞争，提出新的品类和消费主张，在塑造自身竞争力的同时，推动整体调味品行业
向健康、高端的方向发展，“加加”已成为调味品市场具有广泛知名度和美誉度的优良品牌。
3、渠道优势
公司是拥有全国性网络的调味品企业之一，经过多年深耕，已建立覆盖湖南、湖北、河南、河北、
安徽、江西、四川、云南、广西等核心市场，同时以二、三线城市和县、乡（镇）为重点市场，依托长
16
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
沙、阆中两大生产基地，辐射全国的销售网络。通过 CRM 管理系统，建立“6+1”营销模式，实现销售
过程的信息化、数字化管理。
4、技术优势
公司的研发中心是湖南省省级企业技术中心、湖南省调味品发酵工程技术研究中心。公司推出了
多菌种高盐稀态新型发酵工艺，改善了酱油的风味，提高了酱油的品质和产出率，同时，先后与高校及
科研院所建立合作关系，投入科研经费，用于酱油、食醋、鸡精等产品的技术研究与新品开发上。通过
不断改善工艺和技术创新，提高了产品品质和生产效率，降低了生产成本，提升了公司的核心竞争力和
抗风险的能力。2023 年顺利通过湖南省高新技术企业复审，获得高新技术企业认证（证书编号：
GR202343001317）。
5、质量控制管控
公司引进 MES 生产集成制造软件，全面实现了食品安全生产过程及运行的监控，通过数据采集、
过程管理、设备维护、单元调度、产品跟踪的集成一体化管理，建立了从原料到成品的全过程数字化生
产管理系统。
公司建立了质量控制体系和质量认证体系，实行全过程品质管理模式。公司从原材料进厂、制造
过程、质量控制、产品报批报检、出厂成品检测、售后质量跟踪等几个方面加强对产品质量的管控，培
养员工在生产过程中的自检、互检和巡检意识，每一道工序都执行相关的质量管理标准，有效避免了产
品 质 量 控 制 盲 点 。 公 司 通 过 了 GB/T22000-2006/ISO22000:2005 食 品 安 全 管 理 体 系 和 GB/T19001-
2016/ISO9001:2015 质量管理体系，并实施食品危害分析控制，提高了食品安全的保障系数，能最大限
度地保证生产出品质如一的优质产品。
6、核心团队优势
公司核心管理团队大都是从公司生产、销售、财务、行政等基层岗位逐步培养起来的高管，对公司
忠诚度高且具有丰富的产品技术及运营管理经验，同时积极引进了证券投资、人力资源、技术研发等优
秀人才进入团队，并与国内知名的管理咨询机构合作，不断完善企业的组织结构和管理体系，实现了核
心团队能力水平和知识结构提升和优化，建立了一支创新实干的管理队伍。
三、主营业务分析
概述
参见“一、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。
主要财务数据同比变动情况
单位：元
本报告期 上年同期 同比增减 变动原因
主要原因是味精、植
营业收入 788,763,689.33 854,144,978.84 -7.65%
物油收入减少
主要原因是味精、植
营业成本 591,211,919.97 687,616,873.55 -14.02%
物油收入减少
主要原因是市场推广
销售费用 126,210,439.64 85,729,611.44 47.22%
费用及广告投入增加
管理费用 70,842,946.17 64,732,516.95 9.44%
主要原因是本期银行
财务费用 3,594,243.98 2,170,434.87 65.60%
贷款利息支出增加
主要原因是本期亏损
所得税费用 2,543,896.65 -570,588.76 545.84%
确认递延所得税减少
研发投入 10,882,668.53 12,336,539.95 -11.79%
主要原因是购买原材
经营活动产生的现金 51,301,265.47 -58,213,869.82 188.13%
料款减少
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
流量净额
投资活动产生的现金 主要原因是收到合营
94,247,136.15 -2,380,471.01 4,059.18%
流量净额 企业本金及收益增加
筹资活动产生的现金 主要原因是偿还银行
-24,045,367.33 47,342,134.60 -150.79%
流量净额 贷款
现金及现金等价物净
121,503,034.29 -13,252,206.23 1,016.85%
增加额
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
□适用 不适用
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。
营业收入构成
单位：元
本报告期 上年同期
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
营业收入合计 788,763,689.33 100% 854,144,978.84 100% -7.65%
分行业
调味品 645,863,017.92 81.88% 645,434,045.04 75.57% 0.07%
粮油食品 124,100,170.41 15.73% 161,964,583.58 18.96% -23.38%
其他 18,800,501.00 2.39% 46,746,350.22 5.47% -59.78%
分产品
酱油类 459,912,340.54 58.31% 412,002,869.29 48.24% 11.63%
味精类 58,729,034.84 7.45% 109,853,116.23 12.86% -46.54%
食醋类 35,637,905.73 4.52% 36,914,623.87 4.32% -3.46%
鸡精类 37,108,121.65 4.70% 31,804,169.22 3.72% 16.68%
食用植物油 116,164,396.72 14.73% 148,465,307.01 17.38% -21.76%
其他 81,211,889.85 10.30% 115,104,893.22 13.48% -29.45%
分地区
东北 6,350,456.81 0.81% 5,799,218.94 0.68% 9.51%
华北 30,125,927.48 3.82% 31,924,788.00 3.74% -5.63%
华东 192,164,349.33 24.36% 203,544,164.16 23.83% -5.59%
华南 49,159,003.55 6.23% 48,650,455.03 5.70% 1.05%
华中 293,762,771.90 37.24% 294,700,662.55 34.50% -0.32%
西北 34,186,329.42 4.33% 77,244,431.02 9.04% -55.74%
西南 183,014,850.84 23.20% 192,281,259.14 22.51% -4.82%
占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况
适用 □不适用
单位：元
营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上年
营业收入 营业成本 毛利率
年同期增减 年同期增减 同期增减
分行业
调味品 645,863,017.92 459,274,820.35 28.89% 0.07% -5.64% 4.30%
粮油食品 124,100,170.41 115,594,602.89 6.85% -23.38% -26.04% 3.35%
分产品
酱油类 459,912,340.54 319,641,380.60 30.50% 11.63% 8.23% 2.18%
食用植物
116,164,396.72 107,312,024.22 7.62% -21.76% -25.05% 4.06%
油
味精类 58,729,034.84 49,493,788.51 15.73% -46.54% -52.50% 10.57%
其他 81,211,889.85 64,276,827.59 20.85% -29.45% -34.77% 6.45%
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
分地区
华东 192,164,349.33 147,656,093.05 23.16% -5.59% -12.63% 6.19%
华中 293,762,771.90 221,926,885.67 24.45% -0.32% -3.86% 2.78%
西南 183,014,850.84 130,797,578.63 28.53% -4.82% -11.37% 5.28%
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 期按报告期末口径调整后的主营业务数据
□适用 不适用
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露
要求
1. 销售费用构成
单位：元
项 目 本期数 上期数 销售费用占比 同比增长率 重大变动说明
职工薪酬 38,962,736.60 32,087,509.05 30.87% 21.43% 主要原因是销售市场人员增加
业务宣传费 43,298,236.58 26,766,067.05 34.31% 61.77% 主要原因是市场推广活动费用增加
广告费 21,513,595.33 7,655,472.88 17.05% 181.02% 主要原因是线上及线下广告投放费用增加
差旅费 14,881,533.46 9,954,692.28 11.79% 49.49% 主要原因是销售市场人员增加
会议费 160,886.24 2,578,419.68 0.13% -93.76% 主要原因是本年上半年未召开经销商会议
商品损耗 259,754.72 166,035.96 0.21% 56.44% 主要原因是产成品损耗增加
折旧费 983,085.08 1,069,474.56 0.78% -8.08%
其他 6,150,611.63 5,451,939.98 4.87% 12.82%
合 计 126,210,439.64 85,729,611.44 100.00% 47.22%
2. 广告投放情况
单位：元
广告投放方式 广告投放金额
线下广告 8,915,094.24
线上广告 12,598,501.09
合计 21,513,595.33
四、非主营业务分析
适用 □不适用
单位：元
金额 占利润总额比例 形成原因说明 是否具有可持续性
主要系本期合营企业
投资收益 3,785,314.90 -12.94% 无
投资收益
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
公允价值变动损益 0.00%
主要系本期宁夏子公
资产减值 -11,546,768.86 39.48% 无
司存货跌价损失
营业外收入 100,791.48 -0.34% 无
营业外支出 83,213.18 -0.28% 无
主要系本期应收账款
信用减值损失 -1,409,929.79 4.82% 及其他应收款坏账损 无
失
五、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位：元
本报告期末 上年末
占总资产 占总资产 比重增减 重大变动说明
金额 金额
比例 比例
货币资金 217,723,093.97 8.47% 96,220,059.68 3.61% 4.86%
应收账款 57,090,527.66 2.22% 32,967,274.13 1.24% 0.98%
合同资产 0.00% 0.00% 0.00%
存货 372,584,917.45 14.49% 425,313,736.62 15.95% -1.46%
投资性房地产 0.00% 0.00% 0.00%
长期股权投资 293,081,817.87 11.40% 407,567,639.73 15.28% -3.88%
固定资产 1,347,108,776.73 52.39% 1,400,443,058.86 52.51% -0.12%
在建工程 28,967,506.65 1.13% 23,061,304.90 0.86% 0.27%
使用权资产 2,314,591.63 0.09% 3,318,468.55 0.12% -0.03%
短期借款 180,205,416.65 7.01% 198,263,538.63 7.43% -0.42%
合同负债 14,556,811.45 0.57% 42,591,728.00 1.60% -1.03%
长期借款 0.00% 0.00% 0.00%
租赁负债 666,211.07 0.03% 1,362,337.65 0.05% -0.02%
2、主要境外资产情况
□适用 不适用
3、以公允价值计量的资产和负债
适用 □不适用
单位：元
计入权益
本期公允
的累计公 本期计提 本期购买 本期出售
项目 期初数 价值变动 其他变动 期末数
允价值变 的减值 金额 金额
损益
动
金融资产
1.交易性 50,000,00 50,310,41 310,411.0
0.00 0.00
金融资产 0.00 1.02 2
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
（不含衍
生金融资
产）
金融资产 50,000,00 50,310,41 310,411.0
0.00 0.00
小计 0.00 1.02 2
50,000,00 50,310,41 310,411.0
上述合计 0.00 0.00
0.00 1.02 2
金融负债 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
其他变动的内容
说明：其他变动是本期出售交易性金融资产，公允价值变动损益结转到投资收益。
报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化
□是 否
4、截至报告期末的资产权利受限情况
项 目 期末账面价值（万元） 受限原因
固定资产 33,462.97 抵押用于获得银行授信
合 计 33,462.97 -
2023 年 11 月，长沙农村商业银行股份有限公司对本公司授信 2.5 亿：其中公司授信 1 亿元，盘中餐粮油食品（长
沙）有限公司授信 1.5 亿元，期限均为 3 年。公司以位于宁乡市城郊街道茶亭寺村一栋工业用房为该授信提供担保。截
至本报告期末，公司贷款余额为 10,000.00 万，盘中餐粮油食品（长沙）有限公司贷款余额 8,000.00 万元，截至本报告
期末用作抵押的固定资产（房屋建筑物）的账面价值为 33,462.97 万元。
六、投资状况分析
1、总体情况
适用 □不适用
报告期投资额（元） 上年同期投资额（元） 变动幅度
0.00 40,000,000.00 -100.00%
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□适用 不适用
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
□适用 不适用
4、金融资产投资
（1） 证券投资情况
□适用 不适用
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
公司报告期不存在证券投资。
（2） 衍生品投资情况
□适用 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
5、募集资金使用情况
□适用 不适用
公司报告期无募集资金使用情况。
七、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□适用 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□适用 不适用
八、主要控股参股公司分析
适用 □不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
单位：元
公司 注册
公司名称 主要业务 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
类型 资本
食用植物油（半
精炼、全精炼）
（分装）生产；
盘中餐粮
挂面（普通挂 153,9
油食品 子公 344,881,3 213,270,2 119,940,2 2,805,918 2,104,439
面、花色挂面） 61,20
（长沙） 司 30.38 38.01 94.22 .26 .38
生产，预包装食 0.00
有限公司
品批发，销售本
企业生产的上述
产品。
长沙加加 60,00 - - -
子公 预包装食品批发 295,151,5 735,849,9
食品销售 0,000 166,633,0 14,945,10 14,864,46
司 兼零售。 59.94 12.08
有限公司 .00 51.99 9.83 7.40
生产（加工）、
郑州加加 销售：调味品、 20,00 - -
子公 32,587,13 31,217,19 15,052,13
味业有限 油脂:酱油、盘 0,000 3,474,732 3,470,622
司 6.34 8.49 0.41
公司 中餐牌食用油系 .00 .43 .99
列。
加加食品 生产、销售：酱
50,00
集团（阆 子公 油、食醋、配制 226,543,0 178,693,2 80,173,22 3,828,157 2,869,644
0,000
中）有限 司 食醋及调味业 50.40 38.36 4.78 .85 .03
.00
公司 （半固态），预
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
包装食品批发、
零配售。
许可项目：食品
生产；食品销
售；饲料生产；
肥料生产；粮食
收购（依法须经
批准的项目，经
相关部门批准后
方可开展经营活
动）一般项目：
加加食品 生物饲料研发；
20,00 - - -
（宁夏） 子公 生物有机肥料研 143,983,1 47,386,52
0,000 11,838,78 19,947,67 19,947,67
生物科技 司 发；饲料原料销 65.88 1.68
.00 9.92 5.23 5.23
有限公司 售；肥料销售；
化工产品销售
（不含许可类化
工产品）；非居
住房地产租赁
（除许可业务
外，可自主依法
经营法律法规非
禁止或限制的项
目）
湖南加加
10,00 - - -
一佰鲜食 参股 食品生产；食品 3,813,562 11,538,18
0,000 5,438,097 5,719,055 5,719,059
品有限公 公司 销售 .89 4.74
.00 .56 .34 .65
司
报告期内取得和处置子公司的情况
□适用 不适用
主要控股参股公司情况说明
本期参股公司的情况：
2024 年 1 月 9 日湖南加加一佰鲜食品有限公司（以下简称“加加一佰鲜”）完成工商变更：本公司与广西龙眼塘食
品有限责任公司（以下简称“龙眼塘食品公司”）、重庆加百味商贸合伙有限企业（以下简称“重庆加百味”）共同签
署了《股权转让协议》，公司以 0 元受让龙眼塘食品公司持有的加加一佰鲜 11%的股权，同时，龙眼塘食品公司将其持
有的加加一佰鲜 19%股权以 0 元作价转让给重庆加百味。公司持有加加一佰鲜 51%的股权，加加一佰鲜成为公司控股子
公司，纳入公司合并报表范围。
九、公司控制的结构化主体情况
□适用 不适用
十、公司面临的风险和应对措施
1、食品安全和质量控制
国家对食品安全高度重视，消费者安全及维权意识越来越强，尽管公司已针对原料采购、生产、销
售等环节采取了严格的管理措施，仍不能完全排除因相关主体处置不当而导致食品安全事件发生的可能
性。公司通过了 ISO9001 质量管理体系认证、ISO22000 食品安全管理体系认证，制定了一系列质量管
理制度并严格实施，在采购环节对原材料与辅料制定了严格的采购标准与程序，在生产环节实现了产品
23
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
的在线检测与可追溯，以消除有可能产生的食品安全事故对公司的品牌形象以及相关产品的销售造成的
不良影响。
2、原材料价格波动风险
公司主要原料为大豆、小麦等农产品，受国家产业政策、国际市场价格及国际贸易关系影响。原材
料价格如果出现大幅波动，可能对公司盈利产生较大的影响。公司成立了大宗原料采购决策委员会，根
据订单情况确定较为合理的采购数量和采购时间，尽量避免原材料价格波动带来的风险影响。
3、市场竞争加剧的风险
未来调味品行业竞争将愈发激烈，在市场份额占领上有可能会出现增长乏力的风险。公司制定了
“1+1”品牌战略、“12345”产品战略、“1+4”渠道战略等聚集主业、拓展渠道、加大投入以提升整
体竞争力。
4、公司被实施其他风险警示
公司 2023 年度内部控制审计机构中审华会计师事务所（特殊普通合伙）对公司 2023 年度内部控制
出具了否定意见的审计报告，触及《深圳证券交易所股票上市规则》第 9.8.1 条（四）的规定：上市公
司出现“最近一年被出具无法表示意见或者否定意见的内部控制审计报告或者鉴证报告”的情形，公司
股票交易将被实施其他风险警示。
根据《深圳证券交易所股票上市规则》第 9.8.1 条规定，公司股票交易于 2024 年 4 月 29 日开市起
停牌一天，自 2024 年 4 月 30 日开市起复牌恢复交易并实施其他风险警示，实施其他风险警示后公司股
票简称由“加加食品”变更为“ST 加加”，证券代码仍为“002650”，实行其他风险警示后公司股票
交易的日涨跌幅限制由 10%变为 5%。
公司董事会已深切认识到该事项对公司造成的不利影响，公司将采取有效措施，积极推进相关事项
的解决，目前相关方正在积极整改中。同时，公司将进一步强化合规意识，规范公司运行，完善内部控
制体系，防范此类事件的再次发生。
5、公司委托加工损失赔偿款收回等风险
公司及全资子公司加加（宁夏）委托关联方宁夏可可美和宁夏玉蜜代加工味精，2023 年度形成代
加工损失 5,118.04 万元，2024 年第一季度形成代加工损失 1,606.64 万元（未经审计），共计
6,724.68 万元，公司将上述损失确认为应收宁夏可可美及宁夏玉蜜欠款，计入其他应收款。公司审计
机构在公司《2023 年度非经营性资金占用及其他关联资金往来情况的专项审核说明》（CAC 证专字
[2024]0228 号）中出具了“无法判断上述应收款项形成的原因及资金占用的性质”保留意见的专项核
查意见。
关联方宁夏可可美、宁夏玉蜜及公司实控人杨振先生于 2024 年 5 月 20 日向公司出具了《关于赔偿
款支付计划的说明》，将在不晚于 2024 年 11 月 30 日前尽快筹措资金分批或一次性向加加（宁夏）支
付上述损失赔偿款，并按照全国银行间同业拆借中心公布的贷款市场报价利率标准支付利息至实际清偿
之日。
公司将积极督促相关方积极筹措资金尽快偿还赔偿款，必要时公司将采取法律手段催讨赔偿款，坚
持“应诉尽诉”的原则，努力维护公司和全体股东的合法权益。
6、公司委托加工存货损失的风险
截至 2024 年 6 月 30 日，公司存放在宁夏可可美厂区的存货账面净值 7,364.17 万元，该等存货存
在霉变损耗的可能性；且因宁夏可可美劳资纠纷，该等存货能否运回或变现存在不确定性；宁夏可可美、
宁夏玉蜜及宁夏沃野肥业有限公司于 2024 年 8 月 23 日－24 日在京东破产强清平台拍卖存放在宁夏可
可美厂区的部分原辅材料，涉及公司账上库存金额约 446.95 万元（不含税，未经审计），实际成功拍
出其中四项标的物，该等存货拍卖所得款项公司最终能否收回存在不确定性，后续是否存在其他存货被
拍卖的情形也存在不确定性。
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
公司将按照法律法规等相关规定采取相关措施，尽可能降低或消除宁夏可可美给公司合法处置上述
存货所造成的障碍，维护公司和全体股东特别是中小股东的合法权益。
十一、“质量回报双提升”行动方案贯彻落实情况
公司是否披露了“质量回报双提升”行动方案公告。
□是 否
25
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第四节 公司治理
一、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
会议届次 会议类型 投资者参与比例 召开日期 披露日期 会议决议
《2023 年年度股
东大会决议公
告》（公告编
2023 年年度股东 2024 年 05 月 22 2024 年 05 月 23 号：2024-
年度股东大会 21.35%
大会 日 日 035），详见巨潮
资讯
（www.cninfo.co
m.cn）
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 不适用
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
□适用 不适用
公司董事、监事和高级管理人员在报告期没有发生变动，具体可参见 2023 年年报。
三、本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况
□适用 不适用
公司计划半年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
四、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
适用 □不适用
1、股权激励
2024 年 1 月 2 日，公司披露了《关于 2021 年股票期权激励计划首次授予股票期权第二个行权期自主行权的提示性
公告》（公告编号：2024-001）。公司 2021 年股票期权激励计划第二个行权期行权条件已成就，本次符合股票期权行权
条件的 114 名激励对象在第二个行权期可自主行权 858.48 万股，行权价格为 4.86 元/股。本次自主行权事项已获深圳
证券交易所审核通过，且公司已在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司完成自主行权相关登记申报工作。本次股
票期权实际可行权期限为 2024 年 1 月 2 日（含）至 2024 年 11 月 11 日（含）。公司激励对象可以在可行权期间内的可
行权日通过承办券商股票交易系统进行自主行权。
本报告期内，股票期权激励对象未行权，无其它新增进展情况。
2、员工持股计划的实施情况
□适用 不适用
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3、其他员工激励措施
□适用 不适用
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第五节 环境和社会责任
一、重大环保问题情况
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
是 □否
环境保护相关政策和行业标准
严格按照《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、
《中华人民共和国噪声污染防治法》、《中华人民共和国固体废弃物防治法》等法规和标准要求，结合地方环境监管政
策，积极开展污染防治和环境管理工作。公司及各子公司污染物排放指标和排放总量符合排污许可证申请与核发技术规
范、环境影响报告书（表）批准要求、重点污染物排放总量控制要求。
环境保护行政许可情况
（1）排污许可证：
序号 单位名称 证书期限 证书编号 发证机关
1 加加食品集团股份有限公司 2022.10.26-2027.10.25 914301006166027203001R 长沙市生态环境局
2 加加食品集团股份有限公司白马桥 2022.12.02-2027.12.01 914301006166027203002R 长沙市生态环境局
基地
3 盘中餐粮油食品（长沙）有限公司 2023.06.10-2028.06.09 9143010071218141X7001U 长沙市生态环境局
4 加加食品集团（阆中）有限公司 2022.11.01-2027.10.31 915113810541408341001V 南充市生态环境局
（2）建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
环境影响评价 竣工环境保护验收
序号 项目名称
审批部门 批准文号 审批部门 批准文号
加加食品集团股份有限公司年产 20 湘新环验
1 湖南省环保厅 湘环评[2010]318 号 长沙市环保局
万 t 优质酱油项目 【2016】108 号
盘中餐粮油食品有限公司年产 1 万吨 湘 环 评 表 [2010]180 湘新环验
2 湖南省环保厅 长沙市环保局
优质茶籽油项目 号 【2016】110 号
年产 20000 吨液态发酵食醋生产线及 宁乡县环境保
3 宁环复[2011]210 号 宁乡县环境保护局 宁环验[2011]111 号
2300m2 仓库扩建项目 护局
年产 5000 吨调味料酒生产建设项目 宁乡县环境保
4 宁环复[2012]359 号 宁乡县环境保护局 宁环验[2013]31 号
（白马桥生产基地） 护局
年产 1 万吨味精分装生产线、9 万吨
宁乡县环境保
5 食用调和油、1 万吨鸡精生产线迁建 宁环复[2014]233 号 宁乡县环境保护局 宁环验[2016]32 号
护局
项目
宁乡县环境保
6 年产 2 万吨蚝油生产线迁建扩产项目 宁环经复[2016]27 号 宁乡县环境保护局 2019.9.17 自主验收
护局
年产 8 万吨调味品生产线技术改造项 四川省环境保 川 环 审 批 （ 2015 ） 南充市环验（2016）
7 南充市环境保护局
目环境影响补充报告的批复（一期） 护厅 346 号 36 号
已自主验收通过并公示，详见：
年产 8 万吨调味品生产线技术改造项 四川省环境保 川 环 审 批 （ 2015 ）
8 https://gongshi.qsyhbgj.com/h5publi
目环境影响补充报告的批复（二期） 护厅 346 号
c-detail?id=402038
综上表所述：项目均进行了环境影响评价，落实了环保“三同时”的要求，环评执行率 100%，验收通过率 100%。
28
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行业排放标准及生产经营活动中涉及的污染物排放的具体情况
主要污 主要污
执行的
公司或 染物及 染物及 排放口 核定的
排放方 排放口 排放浓 污染物 排放总 超标排
子公司 特征污 特征污 分布情 排放总
式 数量 度/强度 排放标 量 放情况
名称 染物的 染物的 况 量
准
种类 名称
CODcr≤
500mg/L
;NH3-
N≤45mg GB8978-
/L;BOD5 1996 污
≤300mg 水综合
加加食 /L;PH6~ 排放标
品集团 9;色度 准三 CODcr＝ CODcr＜
化学需
股份有 连续排 污水站 64;磷酸 级;GB/T 15.312t 27t;NH3
氧量、 废水 1 无
限公司 放 总排口 盐 31962- NH3-N＝ -N＜
氨氮
（经开 ≤8mg/L 2015 污 0.238t 4.175t
区基地 ;动植物 入排入
油 城镇下
≤100mg 水道水
/L;悬浮 质标准
物
≤400mg
/L
GB16297
颗粒物
-1996
≤120mg
大气污
加加食 /m3;SO2
染物综
品集团 ≤550mg SO2=0.9
二氧化 炒麦机 合排放
股份有 有组织 /m3;NOX 36t
硫、氮 废气 4 废气排 标准； / 无
限公司 排放 ≤240mg NOX=0.5
氧化物 口 GB14554
（经开 /m3;臭 38t
-93 恶
区基地 气浓度
臭污染
≤20mg/
物排放
m3
标准
CODcr≤
500mg/L
；NH3-
N≤45mg
/L；
BOD5≤3
00mg/L
加加食 GB8978-
；
品集团 1996 CODcr=1
PH6~9； CODcr＜
股份有 化学需 《污水 .44t
连续排 污水站 色度 9.08t；
限公司 氧量、 废水 1 综合排 NH3- 无
放 总排口 64；磷 NH3-N＜
（白马 氨氮 放标 N=0.006
酸盐 0.24t
桥基 准》三 9t
≤8mg/L
地） 级标准
；动植
物油
≤100mg
/L；悬
浮物
≤400mg
/L
加加食 二氧化 有组织 3 台 4T 颗粒物 GB16297 SO2=0.1
废气 1 / 无
品集团 硫、氮 排放 燃气锅 ≤120mg -1996 9t
29
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股份有 氧化物 炉废气 /m3； 《大气 NOX=0.5
限公司 总排口 SO2≤50 污染物 88t
（白马 mg/m3； 综合排
桥基 NOX≤30 放标
地） mg/m3； 准》
林格曼
黑度小
于 1；
非甲烷
总
≤120mg
/m3）
COD≤50
0mg/L;
五日生 GB8978-
COD＝
加加食 化需氧 1996 COD≤96
0.74179
品集团 化学需 量 《污水 .000000
间接排 污水总 8t；
（阆 氧量、 废水 1 ≤300mg 综合排 t；NH3- 无
放 排口 NH3-N＝
中）有 氨氮 /L、悬 放标 N≤8.80
0.03475
限公司 浮物 准》三 0000t
9t
≤400mg 级标准
/L;PH
值 6-9
GB13271
-2014
《锅炉
大气污
SO2＝
染物排 SO2＝
加加食 SO2≤50 0.02592
放标 1.13599
品集团 二氧化 、 t
直接排 准》和 5;NOX＝
（阆 硫、氮 废气 1 烟囱 NOX≤20 NOX＝ 无
放 GB16297 4.54398
中）有 氧化物 0、颗粒 1.9296t
-1996 t；颗粒
限公司 物≤20 颗粒物
《大气 物= 0
=0
污染物
综合排
放标
准》
对污染物的处理
废水：加加集团及各子公司废水均采用“格栅→调节→初沉→厌氧→缺氧→好氧→混凝沉淀→终沉→排水”工艺处理，
各厂区均实现了雨污分流、清污分流、污污分流。其中：
（1）集团污水处理站：投资 1800 万元，设计处理能力为 1200t/d，2024 上半年年度废水实际处理量为 12.343 万吨。
根据《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准指标限值要求，平均 COD 排放浓度为 160.6mg/L，NH3-N 浓度为
0.35mg/L，经处理后的污水排入宁乡市经开区天创污水处理厂。污水站排污口 COD、NH3-N 、PH 值、流量数据已与长
沙市环保局联网。
（2）集团白马桥污水处理站：2007 年运行，设计处理能力为 900t/d。 2024 上半年年度废水实际处理量为 3.61 万吨，
废水经处理后达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准进入城镇纳污管网，排入宁乡市污水处理厂，2024 上
半年废水 COD 在线均值为 38.8mg/L、NH3-N 在线均值为 0.19mg/L。污水站排污口已与长沙市环保局在线监控联网。
（3）阆中加加污水处理站设计能力为 200t/d， 2022 年新增 8 万吨的发酵项目，污水处理站生化+物化提质改造升级
为 500t/d，于 2024 上半年 6 月份调试运行，总投资 750 万元，按照《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准后
排入市政污水管网，再经七里新区污水处理厂处理，达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）中一级
B 标准后排入嘉陵江。2024 上半年度废水 COD 在线均值为 82mg/L。废水排污口 COD、PH 值、流量数据已与南充市生态
保护局在线监控平台联网，污染防治设施已安装视频监控并连入南充市生态保护局监控平台。
30
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
废气： 加加集团本部由宁乡经开区天宁热电厂集中供热，无工业锅炉，酱油发酵工艺使用的炒麦机为高效节能
环保低氮燃烧器，采烧中石化/石油国六 0#轻质柴油；粉尘采用布袋除尘收集。加加集团所有燃气锅炉均采用日本三浦
4T/H 立式锅炉，ZM 维保方案，集团白马桥基地总蒸 12T 锅炉于 2020 年 5 月实施了低氮改造，改造后 NOX 均值小于
30mg/m3。阆中公司 2013 年 7 月开始使用天燃气锅炉进行供热，达《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）和锅
炉大气污染物排放标准（GB13271-2014）标准排放。阆中环保局暂时未提出低氮改造要求。经监测，废气排口均达《大
气污染物综合排放标准》（GB13271-2014）二级标准排放，厂界无组织废气能够达到《恶臭污染物排放标准》GB14554-
93。郑州加加停产后天燃气锅炉已全部申请报停使用。
噪声：所有厂房布局合理，均按照工业设计规范及产品产线要求进行设备安排，所有设备噪声设备安装在厂房内，
并通过减振、降噪、隔声等控制减少了对周边环境的影响。环境边界距离均满足噪声控制要求。厂界噪声排放可达《工
业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3 类标准要求。
固废：实施分类减量、综合利用的原则。①酱渣、醋渣均作为饲料原料外卖处理；②可回收包装物统一由指定的
废品回收单位回购利用；③加加集团及白马桥厂区工业污泥的转运至指定肥料厂处基肥处理，阆中加加由阆中市生态保
护局批准污泥运往五马垃圾填埋场卫生填埋。④生活垃圾均由所属地环卫部门指定的填埋场或环卫公司统一清运填埋处
置。⑤公司产生 HW49 类废包装容器、HW08 废矿物油两类的危险废物，均严格按照危险废物管理制度、公司危废管理计
划，组织由专业资质单位清运处置并开具处理联单。
突发环境事件应急预案
公司 2021 年 10 月进行了《加加食品集团股份有限公司（经开区基地）（2021 修订版）突发环境事件应急预案》的
修编，并确定公司的环境风险等级为一般环境风险企业。加加白马桥基地于 2021 年 9 月补充编制了《加加食品集团股份
有限公司（白马桥基地）突发环境事件应急预案》，确定公司的环境风险等级为一般环境风险企业。阆中公司于 2024 上
半年 1 月对《加加食品集团（阆中）有限公司突发环境事件应急预案》进行了修编并备案，确定公司的环境风险等级为
一般环境风险企业。根据《国家突发环境事件应急预案》、《企业事业单位突发环境事件应急预案备案管理办法（试
行）》等规定，公司环境应急预案已通过所属地环保部门的专家评审，并进行了备案登记。日常运营中，公司有按照预
案要求开展了应急演练，提升了公司应对突发环境事件的能力。
环境治理和保护的投入及缴纳环境保护税的相关情况
单位：元
2024 上半年环保投入 2024 上半年环保纳税 合计
加加食品集团股份有限公司 2,450,450.26 87,914.16 2,538,364.42
郑州加加味业有限公司 431,167.45 78.68 431,246.13
加加食品集团（阆中）有限公司 526,470.29 4,820.04 531,290.33
合计 3,408,088.00 92,812.88 3,500,900.88
环境自行监测方案
为落实《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国水污染防治法》,
根据 HJ819-2017《排污单位自行监测技术指南总则》相关要求，我公司对照实际并参照排污许可证自行监测内容，制定
《自行监测方案》，并分别通过湖南省、四川省重点污染源监管信息平台审核。自行监测方式为:自动（在线）监测、委
托监测、手工监测相结合。
2024 上半年委托监测单位为：景倡源检测（湖南）有限公司（委托监测）、湖南益伦环境科技有限公司（在线运
维）、成都乐攀环保科技有限公司（在线运维）、四川蓉诚优创环境科技有限公司（委托监测）。
2024 上半年，公司及子公司阆中公司自行监测数据公开率为 100%、实时传输率为 100%、传输达标率为 100%。
报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
公司或子公司名 对上市公司生产
处罚原因 违规情形 处罚结果 公司的整改措施
称 经营的影响
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
无 无 无 无 无 无
其他应当公开的环境信息
2023 年底，因公司整体战略调整需要，郑州加加味业有限公司关停，为确保积存的污染物不产生环境影响，公司安
排对所有储罐、池站、管道水污染物进行全面治理。2024 年 4 月 1 日郑州加加排污许可证注销登记成功，2024 年 4 月
19 日全部污染设施停运申请生效。详见附图：
在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
□适用 不适用
其他环保相关信息
无
二、社会责任情况
公司作为食品生产和销售企业，始终把给消费者提供健康、安全、美味、优质的食品当作使命，坚持用实际行动
履行对社会的责任和义务。
（一）股东和债权人权益保护。
保障股东权益是公司生存根基，股东对公司的认可和支持是公司发展的动力。公司上市后不断完善治理结构，规
范组织运作，加强投资者关系管理，严格按照相关法律法规的要求及时、真实、准确、完整、公平地进行信息披露。通
过调研接待、投资者电话、传真、电子邮箱和投资者关系互动平台等多种方式与投资者进行沟通交流，提高了公司的透
明度和诚信度。上市至今，一直高度重视股东权益，积极听取股东诉求，践行分红政策，与股东共同分享企业发展成果。
（二）员工权益保护。
公司工资集体协商机制完整，严格遵守和履行《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规的要求，尊重和保护
员工的各项合法权益，“按时签订劳动合同、及时缴纳社会保险、足额支付报酬”， 职工薪酬待遇符合当地政府要求。公
司通过全面的薪酬、福利与激励体系为员工的职业发展及权益保护提供多种保障。建立系统、规范的绩效、晋升考核制
度，对员工从招聘、入职、培训、发展等多方位进行培养，为员工创造良好的发展环境和公平的职业平台。女职工权益
保护制度完善，积极关注女职工健康，关注职工子女成长，组织开展两癌筛查。公司注重员工成长和健康生活，帮员工
解决就餐、住宿及子女就学等问题，提供多渠道丰富员工的职业生活和解决员工生活问题。以工会组织为依托，定向关
注因病致困、意外致困、子女上学、低收入家庭，年度内走访困难家庭并捐资捐物资助。
（三）供应商、经销商和消费者合法权益保护。
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
公司非常重视与经销商之间的沟通与交流，区域经理定期对辖区内的客户进行拜访、交流并指导，及时反馈客户
需求，解决客户问题。公司不断完善采购流程与机制，建立公平、公正的评估体系，对供应商的供货质量、交货期、技
术支持、售后服务等方面的信息进行综合评估，为供应商创造良好的竞争环境。公司本着对消费者负责的态度，贯彻“以
产品质量求生存，以顾客满意为宗旨”的原则，以严格的质量管理、完善的服务体系，为公司产品得到消费者认可而不断
努力。
（四）环境保护与可持续发展。
公司认真履行保护环境社会责任，打造绿色工厂概念。2024 上半年，公司环境管理体系运行良好，坚持“污染防
治”，确保了“三废”排放达标，系统性提升工厂整体环境。公司始终坚持“常警惕、常检查、常预防、常落实”的常
态化管理原则，认真贯彻安全生产和环境治理的法规和政策要求，实现了集团安全生产零事故、环境治理零投诉、防控
管理零风险。在接受属地主管部门监督检查过程中，无监督处罚和责令限期整改的内容。
在优化环境治理方面，2024 年上半年对加加本部污水站的设施进行了系统性维护保养，生化 UASB 系统储罐全部
进行了防腐优化，电路线路进行升维改造，将原郑州加加 303 型叠螺压滤机转至并安装加大了系统排泥能力；白马桥污
水站对排水系统进行升级优化；阆中加加发酵项目投产以来，污水系统运行正常，满足新增排污需要。2024 上半年度废
水治理达标率 100%，在线合格率 100%，废气、噪声、固废治理均达标合格，各项环保设施安全运行，厂群政企关系和谐。
（五）安全生产管理
2024 年上半年，公司职业健康安全管理体系运行良好，内部控制制度及相关管理规定运行良好，4 月份已完成职业
健康安全管理体系年度监督审核并顺利通过认证；安全生产标准化（三级）在去年复评的基础上，落实了安全生产信息
化管理的要求，目前安全生产自主双控平台运行良好；安全生产资金按计划投入，各项安全生产防护措施不断完善；6
月份结合安全生产月主题“人人讲安全、个个会应急——畅通生命通道”共计开展了多轮次的安全教育视频宣教，开展
了一次安全生产月技能竞赛活动，进行了一次全面的安全生产隐患排查并及时进行通报、整改；三年一次的职业病危害
现状评价项目目前正在进行中，预计 7 月底完成评价工作；报告期内公司无重大安全生产工艺变更，各类安全生产设施
运行良好，安全生产工作运行正常。
（六）依法纳税和公益事业履行。
公司坚持如实申报税额，及时缴纳税款，连续多年被评为所在地“纳税大户”，有力地支持了国家和地方财政，
多次受到各级工商、税务和相关主管部门的表彰。
公司积极参与公益活动，向慈善协会、退伍军人事务局、学校捐赠，参加关爱留守儿童等活动，组织义工参与社
区公益活动，为社区的居民提供便利服务。成立预备役物资保障连党支部，并设置专用办公场地，宣传阵地，为国防建
设添砖加瓦。
报告期内，公司暂未开展脱贫攻坚、乡村振兴等工作。
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
第六节 重要事项
一、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕
及截至报告期末超期未履行完毕的承诺事项
□适用 不适用
公司报告期不存在由公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期
末超期未履行完毕的承诺事项。
二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□适用 不适用
公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。
三、违规对外担保情况
□适用 不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
四、聘任、解聘会计师事务所情况
半年度财务报告是否已经审计
□是 否
公司半年度报告未经审计。
五、董事会、监事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
□适用 不适用
六、董事会对上年度“非标准审计报告”相关情况的说明
适用 □不适用
1、中审华会计师事务所（特殊普通合伙）对公司 2023 年度财务报告出具了保留意见的审计报告，
所涉事项为：加加食品公司及子公司加加食品（宁夏）生物科技有限公司委托关联方宁夏可可美生物工
程有限公司（以下简称“宁夏可可美”）和宁夏玉蜜淀粉有限公司（以下简称“宁夏玉蜜”）代加工味
精，2023 年度形成代加工损失 5,118.04 万元，加加食品公司将该损失确认为应收宁夏可可美及宁夏玉
蜜欠款，计入其他应收款。具体情况详见公司于 2024 年 4 月 29 日披露的《2023 年年度审计报告》
（CAC 证审字[2024]0146 号）。
2、公司在 2024 年 5 月 29 日《关于湖南证监局监管关注函的回复公告》（公告编号：2024-036）
中披露：（1）公司全资子公司加加（宁夏）于 2024 年 5 月 19 日向关联方宁夏可可美、宁夏玉蜜出具
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了《催款函》，要求关联方采取切实可行的措施，尽快筹措资金支付上述损失赔偿款，并按照全国银行
间同业拆借中心公布的贷款市场报价利率标准支付利息至实际清偿之日。（2）关联方宁夏可可美、宁
夏玉蜜及公司实控人杨振先生于 2024 年 5 月 20 日向公司出具了《关于赔偿款支付计划的说明》，说
明情况如下：“我方计划通过采取包括但不限于收回应收款项、变卖机器设备、向第三方借款、引进战
略投资者、实施债务重组等措施，在不晚于 2024 年 11 月 30 日前尽快筹措资金分批或一次性向加加
（宁夏）支付上述损失赔偿款，并按照全国银行间同业拆借中心公布的贷款市场报价利率标准支付利息
至实际清偿之日。”（3）2024 年 5 月 20 日，公司全资子公司加加（宁夏）与关联方宁夏可可美及宁
夏玉蜜签署了《味精代工合同》的《解除协议》。
公司将按照关联方出具的赔偿款支付计划，持续跟进关联方赔偿款的回款进展，必要时公司将采取
法律手段催讨赔偿款，坚持“应诉尽诉”的原则，努力维护公司和全体股东的合法权益。
七、破产重整相关事项
□适用 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
八、诉讼事项
重大诉讼仲裁事项
□适用 不适用
本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。
其他诉讼事项
适用 □不适用
诉讼(仲裁) 诉讼(仲裁)
诉讼(仲裁) 涉案金额 是否形成预 诉讼(仲裁)
审理结果及 判决执行情 披露日期 披露索引
基本情况 （万元） 计负债 进展
影响 况
报告期内未 已审结或执
达到重大诉 民事调解或 行阶段，涉
已结案或执
讼（仲裁） 3,839.59 否 诉讼判决已 及诉讼对公
行中
披露标准的 生效 司无重大影
其他诉讼 响
报告期内未
审理过程
达到重大诉
诉讼审理阶 中，涉及诉
讼（仲裁） 1,789.49 否 未结案
段 讼对公司无
披露标准的
重大影响
其他诉讼
九、处罚及整改情况
□适用 不适用
公司报告期不存在处罚及整改情况。
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十、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
适用 □不适用
1、公司控股股东、实际控制人股份质押、冻结情况
2024 年 3 月，公司通过中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司系统进行查询，获悉公司控股
股东卓越投资和实际控制人杨振先生、杨子江先生、肖赛平女士持有的公司股份存在司法冻结日期延长
的情形,具体内容详见公司于 2024 年 3 月 14 日巨潮资讯网披露的《关于控股股东和实际控制人所持公
司股份延长司法冻结期限的公告》（公告编号 2024-012）。
截至本报告披露日，公司控股股东卓越投资共计质押公司股份 216,000,000 股，占其所持有公司股
份的 99.81%，占公司总股本的 18.75%，其所持有公司股份 216,419,200 股全部冻结；实际控制人杨振
共计质押公司股份 116,840,000 股，占其所持有公司股份的 99.20%，占公司总股本的 10.14%，其所持
有公司股份 117,777,653 股全部冻结；杨子江先生共计质押公司股份 82,440,000 股，占其所持有公司
股份的 100.00%，占公司总股本的 7.16%，其所持有公司股份 82,440,000 股全部冻结；肖赛平女士共计
质押公司股份 70,560,000 股，占其所持有公司股份的 100.00%，占公司总股本的 6.12%，其所持有公司
股份 70,560,000 股全部冻结。除上述情况外，不存在持有公司 5%以上股份股东持有公司的股份处于质
押/冻结状态的情况。
2、公司控股股东及实际控制人被列入失信被执行人情况
2022 年 2 月 11 日，公司实际控制人杨振先生、肖赛平女士、杨子江先生因合同纠纷被银川市金凤
区人民法院[执行依据文号（2020）宁 0106 民初 9001 号]列入失信被执行人名单。
2022 年 9 月 27 日，公司控股股东湖南卓越投资有限公司因其追偿权纠纷被株洲市天元区人民法院
[执行依据文号（2022）湘 0211 民初 124 号]列入失信被执行人名单。
2023 年 4 月 25 日，公司控股股东卓越投资及公司实际控制人杨振先生、肖赛平女士因其个人债务
纠纷被北京市第二中级人民法院[执行依据文号（2022）京 02 民初 35 号]列入失信被执行人名单。
2023 年 5 月 16 日，公司控股股东卓越投资因追偿权纠纷被株洲市天元区人民法院[执行依据文号
（2020）湘 0211 民初 2971 号]列入失信被执行人名单。
2023 年 10 月 8 日，公司控股股东湖南卓越投资有限公司及实际控制人杨振先生、杨子江先生、肖
赛平女士因其个人债务纠纷被中卫市沙坡头区人民法院[执行依据文号（2020）卫证字第 185 号]列入失
信被执行人名单。
2024 年 5 月 9 日，公司控股股东卓越投资及实际控制人杨振先生、杨子江先生、肖赛平女士因其
个人债务纠纷被长沙市天心区人民法院[执行依据文号（2023）湘 0103 民初 9837 号]列入失信被执行
人名单。
3、公司控股股东被申请破产审查
2023 年 6 月 13 日，万向信托股份公司向湖南省长沙市中级人民法院申请湖南卓越投资有限公司破
产审查，[案号：（2023）湘 01 破申 25 号]。湖南省长沙市中级人民法院查明后裁定：本案移送至湖南
省宁乡市人民法院审查。截至本报告披露日，因申请人的破产申请还在审查阶段，法院是否受理该申请
尚不确定。后续公司控股股东卓越投资是否进入破产程序尚存在不确定性，是否会导致公司控制权发生
变动也存在相应不确定性。公司和控股股东将持续关注该事项的进展，严格按照相关法律、法规及规范
性文件的要求及时履行信息披露义务。
十一、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
□适用 不适用
公司报告期未发生与日常经营相关的关联交易。
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2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□适用 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
3、共同对外投资的关联交易
□适用 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
适用 □不适用
是否存在非经营性关联债权债务往来
□是 否
公司报告期不存在非经营性关联债权债务往来。
5、与存在关联关系的财务公司的往来情况
□适用 不适用
公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况
□适用 不适用
公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
7、其他重大关联交易
□适用 不适用
公司报告期无其他重大关联交易。
十二、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1） 托管情况
□适用 不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2） 承包情况
□适用 不适用
公司报告期不存在承包情况。
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（3） 租赁情况
适用 □不适用
租赁情况说明
本报告期公司租赁其他公司资产金额共计 143.96 万元；其他公司租赁公司资产金额共计 67.79 万元。
为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目
□适用 不适用
公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的租赁项目。
2、重大担保
适用 □不适用
单位：万元
公司及其子公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
担保额 反担保
担保物 是否为
担保对 度相关 担保额 实际发 实际担 担保类 情况 是否履
（如 担保期 关联方
象名称 公告披 度 生日期 保金额 型 （如 行完毕
有） 担保
露日期 有）
公司对子公司的担保情况
担保额 反担保
担保物 是否为
担保对 度相关 担保额 实际发 实际担 担保类 情况 是否履
（如 担保期 关联方
象名称 公告披 度 生日期 保金额 型 （如 行完毕
有） 担保
露日期 有）
盘中餐
连带责
粮油食 2023 年 2023 年
任担
品（长 03 月 11 15,000 03 月 17 8,000 房屋 3年 否 否
保、抵
沙）有 日 日
押
限公司
报告期内审批对子 报告期内对子公司
公司担保额度合计 0 担保实际发生额合 0
（B1） 计（B2）
报告期末已审批的 报告期末对子公司
对子公司担保额度 15,000 实际担保余额合计 8,000
合计（B3） （B4）
子公司对子公司的担保情况
担保额 反担保
担保物 是否为
担保对 度相关 担保额 实际发 实际担 担保类 情况 是否履
（如 担保期 关联方
象名称 公告披 度 生日期 保金额 型 （如 行完毕
有） 担保
露日期 有）
盘中餐
连带责
粮油食 2023 年 2023 年
任担
品（长 03 月 11 15,000 03 月 17 8,000 房屋 3年 否 否
保、抵
沙）有 日 日
押
限公司
报告期内审批对子 报告期内对子公司
公司担保额度合计 0 担保实际发生额合 0
（C1） 计（C2）
报告期末已审批的 15,000 报告期末对子公司 8,000
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对子公司担保额度 实际担保余额合计
合计（C3） （C4）
公司担保总额（即前三大项的合计）
报告期内审批担保 报告期内担保实际
额度合计 0 发生额合计 0
（A1+B1+C1） （A2+B2+C2）
报告期末已审批的 报告期末实际担保
担保额度合计 30,000 余额合计 16,000
（A3+B3+C3） （A4+B4+C4）
实际担保总额（即 A4+B4+C4）占公司净资
7.75%
产的比例
其中：
为股东、实际控制人及其关联方提供担保
0
的余额（D）
直接或间接为资产负债率超过 70%的被担
0
保对象提供的债务担保余额（E）
担保总额超过净资产 50%部分的金额（F） 0
上述三项担保金额合计（D+E+F） 0
对未到期担保合同，报告期内发生担保责
任或有证据表明有可能承担连带清偿责任 无
的情况说明（如有）
违反规定程序对外提供担保的说明（如
无
有）
采用复合方式担保的具体情况说明
3、委托理财
适用 □不适用
单位：万元
委托理财的资金 逾期未收回的金 逾期未收回理财
具体类型 委托理财发生额 未到期余额
来源 额 已计提减值金额
银行理财产品 自有资金 5,000 0 0 0
合计 5,000 0 0 0
单项金额重大或安全性较低、流动性较差的高风险委托理财具体情况
□适用 不适用
委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形
□适用 不适用
4、其他重大合同
□适用 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
十三、其他重大事项的说明
适用 □不适用
（一）公司被深圳证券交易所实施其他风险警示相关事宜
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公司 2023 年度内部控制审计机构中审华会计师事务所（特殊普通合伙）对公司 2023 年度内部控
制出具了否定意见的审计报告，触及《深圳证券交易所股票上市规则》第 9.8.1 条（四）的规定：上市
公司出现“最近一年被出具无法表示意见或者否定意见的内部控制审计报告或者鉴证报告”的情形，公
司股票交易将被实施其他风险警示。
根据《深圳证券交易所股票上市规则》第 9.8.1 条规定，公司股票交易于 2024 年 4 月 29 日开市起
停牌一天，自 2024 年 4 月 30 日开市起复牌恢复交易并实施其他风险警示，实施其他风险警示后公司
股票简称由“加加食品”变更为“ST 加加”，证券代码仍为“002650”，实行其他风险警示后公司股
票交易的日涨跌幅限制由 10%变为 5%。
具体内容详见公司于 2024 年 4 月 29 日在巨潮资讯网披露的《关于公司股票被实行其他风险警示
暨股票停牌的公告》（公告编号 2024-024）。
（二）公司 2023 年度内部控制重大缺陷事项进展
1、关联方交易内控及存货管理存在重大缺陷
详见本节“六、董事会对上年度“非标准审计报告”相关情况的说明。
2、投资管理存在缺陷
公司在湖南朴和长青私募股权基金合伙企业（有限合伙）(以下简称“朴和基金”)的持股比例为
99.01%，为有限合伙人，朴和基金分别于 2023 年 1 月至 3 月与湖南一品佳餐饮有限公司（以下简称
“一品佳”）和世纪优优（天津）科技股份有限公司（以下简称“世纪优优”）签署《投资意向协议》，
朴和基金有意向一品佳及世纪优优进行股权投资，支付意向金共计 3,900.00 万元，该等股权投资交易
最终均未达成，但意向金本金及利息并未在协议约定的有效期内收回。
朴和基金对外股权投资交易的意向金本金及利息收回进展情况：
截至本报告期末，公司 2023 年度内部控制审计报告中涉及的意向金本金共计 3,900.00 万元已由一
品佳和世纪优优分别向朴和基金全部退回。同时，一品佳和世纪优优按照协议的相关规定支付了资金占
用费共计：233.44 万元。上述款项已由朴和基金全部退回公司。
3、对子公司的管理存在缺陷
2023 年度，公司全资子公司加加（北京）数字科技有限公司（以下简称“北京数字”）经营发展
未及预期，公司决定停止北京数字的经营活动。其人员先后离职，公司未能对北京数字的业务合同加以
管理，北京数字发生多起诉讼案件，公司对子公司管理内控存在缺陷。
北京数字所涉诉讼事项的情况如下：
原告 被告 涉诉基本事项 诉讼标的金额（元） 诉讼进展
梅州水能尚阳食品科
北京数字 买卖合同纠纷 690,004.00 已执行完毕
技有限公司
凌雄技术（深圳）有
北京数字、加加食品 租赁合同纠纷 38,326.32 已执行完毕
限公司
极钼（北京）科技有
北京数字、加加食品 买卖合同纠纷 / 和解撤诉
限公司
北京数字、加加食品、东方食 二审判决：驳回原告
沈阳望家欢农副产品
易（北京）供应链管理有限公 买卖合同纠纷 10,031,879.6 的全部诉讼请求。本
配送服务有限公司
司、北京全丰科技有限公司 判决为终审判决。
北京市大兴区人民法院于 2024 年 5 月 7 日作出（2023）京 0115 民初 21476 号）《民事判决书》，
判决北京数字、东方食易、加加食品于本判决生效之日起十日内连带向望家欢偿还借款本金 1,003.19
万元及违约金。根据民事判决书，法院认定，案涉两笔采购订单是在北京数字与供应商协商好价格后，
由对接人员发送给望家欢，在望家欢盖章后回传给北京数字与供应商；供应商根据采购订单向望家欢出
具出库单后，望家欢即向北京数字开具对应出库单，该过程中，望家欢未参与货物流转。法院结合案涉
40
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
采购订单的交易模式和证据情况，最终认定双方对于案涉两笔订单并无实际的货物买卖合意，应属于民
间借贷关系。2022 年 8 月，北京数字向望家欢签订两份采购大米订单总金额为 1,074.28 万元，同时望
家欢向北京全丰科技有限公司（以下简称“北京全丰”）签订两份采购订单，总金额为 1,058.40 万元。
望家欢分别于 2023 年 3 月 17 日及 3 月 20 日支付两份订单的货款共计 1,058.40 万元给北京全丰。期
间，北京全丰的关联公司东方食易（北京）供应链管理有限公司（以下简称“东方食易”）自愿加入北
京数字对望家欢的债务，并向望家欢清偿了 100.00 万元。后望家欢以未收到北京数字应向其支付的剩
余款项为由，于 2023 年 10 月 11 日向北京市大兴区人民法院提起诉讼，主要诉请为：①判令北京数字、
东方食易清偿借款本金 1,006.50 万元及逾期利息；（2）判令加加食品作为北京数字唯一股东对北京数
字的全部付款义务承担连带清偿责任；③判令北京全丰对北京数字不能清偿的部分承担补充赔偿责任。
公司及北京数字不服一审判决，向北京市第二中级人民法院（以下简称“北京二中院”）提起上
诉。北京二中院于 2024 年 7 月 10 日立案，依法组成合议案开庭进行了审理。本案现已审理终结。2024
年 7 月 30 日北京二中院出具《民事判决书》[（2024）京 02 民终 9836 号]，认为：加加数字公司、加
加食品公司的上诉请求成立，应予支持；一审判决认定事实有误，判决结果不正确，应予改判。依照
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百七十一条第一款第二项规定，判决如下：一、撤销北京市大兴区
人民法院（2023）京 0115 民初 21476 号民事判决；二、驳回沈阳望家欢农副产品配送服务有限公司的
全部诉讼请求。本判决为终审判决。
针对内部控制管理中存在的问题，公司主要措施如下：
针对关联交易内控及存货管理失效的问题，公司已要求关联方按照双方签订的协议，履行赔偿义
务，并要求关联方出具还款计划。必要时公司将采取法律手段催讨赔偿款，坚持“应诉尽诉”的原则，
努力维护公司和全体股东的合法权益。公司在后续审议交易与关联交易事项时，也将详细了解并持续关
注交易标的真实状况和交易对方诚信记录、资信状况、履约能力等，审慎评估相关交易的必要性、合理
性和对上市公司的影响，确保交易与关联交易事项按照有关规定及时履行审批程序及披露义务，保障公
司及股东利益不受损害。
针对子公司管理缺陷，公司将进一步提升公司治理水平，加强对子公司的内部控制管理，并通过
董事会、监事会，履行公司对子公司重大经营决策、人事任免等重大事项监管。公司各职能部门根据公
司内部控制的各项管理制度或办法对子公司的战略规划、经营、财务、重大事项或交易、法律事务及人
力资源等方面进行指导、管理及监督。
公司将不定期组织董事、监事、高级管理人员、财务负责人、子公司负责人等人员对《公司法》、
《证券法》、《企业内部控制基本规范》、《上市公司信息披露管理办法》、《深圳证券交易所股票上
市规则》、《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 1 号——主板上市公司规范运作》等相关法律法
规、规范性文件进行学习，强化风险责任意识，提高规范运作水平，切实按照监管规则和公司制度规范
运作，更好地维护和保障广大股东的合法权益。
（三）并购基金对外投资进展
1、合兴基金
2024 年 2 月 23 日公司第五届董事会 2024 年第一次会议审议通过了《关于签订〈合兴（天津）股
权投资基金合伙企业（有限合伙）合伙协议之补充协议〉的议案》。详见公司 2024 年 2 月 24 日在巨潮
资讯网披露的《关于签订〈合兴（天津）股权投资基金合伙企业（有限合伙）合伙协议之补充协议〉的
公告》（公告编号：2024-009）。
合兴基金投资收益如下:
1）合兴基金入伙嘉华天明（天津）资产管理合伙企业（有限合伙）（以下简称“嘉华天明”），
嘉华天明持有中饮巴比食品股份有限公司（以下简称“巴比食品”）股份。截至本公告披露日，公司已
收回巴比食品项目投资本金共计 28,998,550 元，投资收益共计 18,557,298.75 元。
2)合兴基金入伙天津君正投资管理合伙企业（有限合伙）（以下简称“君正投资”），君正投资
持有东鹏饮料(集团)股份有限公司股份（以下简称“东鹏饮料”）。截至本报告披露日，公司已收回东
41
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
鹏饮料项目投资本金共计 19,309,238.62 元，投资收益共计 91,840,050.46 元。
3）合兴基金入伙嘉华优选（天津）企业管理咨询合伙企业（有限合伙）（以下简称“嘉华优
选”），嘉华优选持有爱慕股份有限公司（以下简称“爱慕股份”）的股份。截至本报告披露日，公司
已收回爱慕股份项目投资本金共计 7,999,600.02 元，投资收益共计 1,204,209.94 元。
2、朴和基金
并购基金湖南朴和长青私募股权基金合伙企业（有限合伙）参与认购的佛山朴粤淼恒股权投资管
理合伙企业（有限合伙）已于 2024 年 8 月 16 日注销。
（四）续聘 2024 年度审计机构
公司于 2024 年 4 月 25 召开第五届董事会 2024 年第二次会议、2024 年 5 月 22 日召开 2023 年年
度股东大会，审议通过了《关于续聘 2024 年度审计机构的议案》，同意续聘中审华会计师事务所（特
殊 普 通 合 伙 ） 为 公 司 2024 年 度 审 计 机 构 ， 具 体 内 容 详 见 公 司 在 巨 潮 资 讯 网
（http://www.cninfo.com.cn）披露的《第五届董事会 2024 年第二次会议决议公告》（公告编号：
2024-017）、《关于续聘 2024 年度审计机构的公告》（公告编号：2024-021）、《2023 年年度股东大
会决议的公告》（公告编号：2024-035）。
（五）股权激励
详见“第四节 公司治理之四、公司股权激励计划、员工持股或其他员工激励措施的实施情况之 1、
股权激励”。
（六）公司控股股东、实际控制人股份质押、冻结情况
详见本节“十、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况”之“1、公司控股股东、实际控制人
股份质押、冻结情况”。
（七）公司控股股东及实际控制人被列入失信被执行人情况
详见本节“十、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况”之“2、公司控股股东及实际控制人被列
入失信被执行人情况”。
（八）公司控股股东被申请破产审查
详见本节“十、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况”之“3、公司控股股东被申请破产审
查”。
十四、公司子公司重大事项
□适用 不适用
42
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
第七节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
公积
数量 比例 发行新股 送股 金转 其他 小计 数量 比例
股
一、有限
售条件股 37,500 0.00% 37,500 0.00%
份
1、国家
持股
2、国有
法人持股
3、其他
37,500 0.00% 37,500 0.00%
内资持股
其
中：境内
法人持股
境内
自然人持 37,500 0.00% 37,500 0.00%
股
4、外资
持股
其
中：境外
法人持股
境外
自然人持
股
二、无限
1,151,96 100.00 1,151,96
售条件股 100.00%
2,700 % 2,700
份
1、人民 1,151,96 100.00 1,151,96
100.00%
币普通股 2,700 % 2,700
2、境内
上市的外
资股
3、境外
上市的外
资股
4、其他
三、股份 1,152,00 100.00 1,152,00
100.00%
总数 0,200 % 0,200
43
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
股份变动的原因
□适用 不适用
股份变动的批准情况
□适用 不适用
股份变动的过户情况
□适用 不适用
股份回购的实施进展情况
□适用 不适用
采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况
□适用 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
□适用 不适用
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 不适用
2、限售股份变动情况
□适用 不适用
二、证券发行与上市情况
□适用 不适用
三、公司股东数量及持股情况
单位：股
报告期末普通股股东总 报告期末表决权恢复的优先股股东总
28,216 0
数 数（如有）（参见注 8）
持股 5%以上的普通股股东或前 10 名普通股股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有有限 持有无限 质押、标记或冻结情况
报告期末 报告期内
售条件的 售条件的
股东名称 股东性质 持股比例 持有的普 增减变动
普通股数 普通股数 股份状态 数量
通股数量 情况
量 量
216,000,0
湖南卓越 质押
境内非国 216,419,2 216,419,2 00
投资有限 18.79% 0 0
有法人 00 00 216,419,2
公司 冻结
00
116,840,0
质押
境内自然 117,777,6 117,777,6 00
杨振 10.22% 0 0
人 53 53 117,777,6
冻结
53
82,440,00
质押
境内自然 82,440,00 82,440,00 0
杨子江 7.16% 0 0
人 0 0 82,440,00
冻结
0
70,560,00
境内自然 70,560,00 70,560,00 质押
肖赛平 6.12% 0 0 0
人 0 0
冻结 70,560,00
44
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
0
海南香元
私募基金
管理合伙
企业（有
限合伙） 26,525,00 26,525,00
其他 2.30% 5,839,600 0 不适用 0
－香元梅 0 0
花 6 号量
子精选私
募证券投
资基金
境内自然
蒙仙花 0.66% 7,654,650 7,654,650 0 7,654,650 不适用 0
人
境内自然
许喆 0.60% 6,900,000 -620,000 0 6,900,000 不适用 0
人
境内自然
胡伟林 0.59% 6,775,900 490,400 0 6,775,900 不适用 0
人
境内自然
陈苑苑 0.53% 6,074,400 0 0 6,074,400 不适用 0
人
海南香元
私募基金
管理合伙
企业（有
限合伙）
其他 0.52% 6,019,400 19,400 0 6,019,400 不适用 0
－香元梅
花 2 号行
业精选私
募证券投
资基金
战略投资者或一般法人
因配售新股成为前 10 名
不适用
普通股股东的情况（如
有）（参见注 3）
上述股东关联关系或一 控股股东卓越投资与公司实际控制人杨振、肖赛平、杨子江为一致行动人，除此之外，公司
致行动的说明 未知其他股东之间是否存在关联关系和一致行动情形。
上述股东涉及委托/受托
表决权、放弃表决权情 不适用
况的说明
前 10 名股东中存在回购
加加食品集团股份有限公司回购专用证券账户持有公司股份 44,916,376 股，占公司总股本
专户的特别说明（如
比例 3.90%。
有）
前 10 名无限售条件普通股股东持股情况（不含通过转融通出借股份、高管锁定股）
股份种类
股东名称 报告期末持有无限售条件普通股股份数量
股份种类 数量
人民币普 216,419,2
湖南卓越投资有限公司 216,419,200
通股 00
人民币普 117,777,6
杨振 117,777,653
通股 53
人民币普 82,440,00
杨子江 82,440,000
通股 0
人民币普 70,560,00
肖赛平 70,560,000
通股 0
海南香元私募基金管理
人民币普 26,525,00
合伙企业（有限合伙） 26,525,000
通股 0
－香元梅花 6 号量子精
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
选私募证券投资基金
人民币普
蒙仙花 7,654,650 7,654,650
通股
人民币普
许喆 6,900,000 6,900,000
通股
人民币普
胡伟林 6,775,900 6,775,900
通股
人民币普
陈苑苑 6,074,400 6,074,400
通股
海南香元私募基金管理
合伙企业（有限合伙） 人民币普
6,019,400 6,019,400
－香元梅花 2 号行业精 通股
选私募证券投资基金
前 10 名无限售条件普通
股股东之间，以及前 10
名无限售条件普通股股 控股股东卓越投资与公司实际控制人杨振、肖赛平、杨子江为一致行动人，除此之外，公司
东和前 10 名普通股股东 未知其他股东之间是否存在关联关系和一致行动情形。
之间关联关系或一致行
动的说明
前 10 名普通股股东参与
公司股东陈苑苑除通过普通证券账户持有 11,600 股外，还通过万联证券股份有限公司客户
融资融券业务情况说明
信用交易担保证券账户持有 6,062,800 股，实际合计持有 6,074,400 股。
（如有）（参见注 4）
持股 5%以上股东、前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况
□适用 不适用
前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化
□适用 不适用
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□是 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
四、董事、监事和高级管理人员持股变动
□适用 不适用
公司董事、监事和高级管理人员在报告期持股情况没有发生变动，具体可参见 2023 年年报。
五、控股股东或实际控制人变更情况
控股股东报告期内变更
□适用 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
实际控制人报告期内变更
□适用 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
46
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
第八节 优先股相关情况
□适用 不适用
报告期公司不存在优先股。
47
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
第九节 债券相关情况
□适用 不适用
48
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
第十节 财务报告
一、审计报告
半年度报告是否经过审计
□是 否
公司半年度财务报告未经审计。
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：元
1、合并资产负债表
编制单位：加加食品集团股份有限公司
2024 年 06 月 30 日
单位：元
项目 期末余额 期初余额
流动资产：
货币资金 217,723,093.97 96,220,059.68
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 57,090,527.66 32,967,274.13
应收款项融资
预付款项 64,660,475.32 69,862,439.89
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 69,548,046.16 53,812,010.40
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 372,584,917.45 425,313,736.62
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 20,056,805.19 38,664,561.10
流动资产合计 801,663,865.75 716,840,081.82
49
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 293,081,817.87 407,567,639.73
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 1,347,108,776.73 1,400,443,058.86
在建工程 28,967,506.65 23,061,304.90
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 2,314,591.63 3,318,468.55
无形资产 77,516,770.23 79,412,718.93
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
商誉
长期待摊费用 552,093.17 1,033,862.27
递延所得税资产 16,249,093.74 31,083,815.55
其他非流动资产 4,007,256.88 4,007,256.88
非流动资产合计 1,769,797,906.90 1,949,928,125.67
资产总计 2,571,461,772.65 2,666,768,207.49
流动负债：
短期借款 180,205,416.65 198,263,538.63
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 116,298,651.97 92,391,904.55
预收款项
合同负债 14,556,811.45 42,591,728.00
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 20,847,821.16 18,885,701.46
应交税费 9,824,325.79 4,425,797.06
其他应付款 87,258,393.79 100,025,962.32
其中：应付利息
50
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 1,671,382.12 1,954,616.13
其他流动负债 1,786,588.22 5,161,731.41
流动负债合计 432,449,391.15 463,700,979.56
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 666,211.07 1,362,337.65
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 45,189,924.10 48,542,392.22
递延所得税负债 31,710,870.96 42,787,136.23
其他非流动负债 4,336,522.02 11,800,794.02
非流动负债合计 81,903,528.15 104,492,660.12
负债合计 514,352,919.30 568,193,639.68
所有者权益：
股本 1,152,000,200.00 1,152,000,200.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 229,817,158.91 229,817,158.91
减：库存股 201,001,825.50 201,001,825.50
其他综合收益 178,196,357.30 240,205,563.34
专项储备
盈余公积 156,010,059.78 156,010,059.78
一般风险准备
未分配利润 548,742,941.96 524,539,738.09
归属于母公司所有者权益合计 2,063,764,892.45 2,101,570,894.62
少数股东权益 -6,656,039.10 -2,996,326.81
所有者权益合计 2,057,108,853.35 2,098,574,567.81
负债和所有者权益总计 2,571,461,772.65 2,666,768,207.49
法定代表人：周建文 主管会计工作负责人：刘素娥 会计机构负责人：刘素娥
2、母公司资产负债表
单位：元
项目 期末余额 期初余额
流动资产：
货币资金 89,354,505.51 50,283,771.73
51
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 2,513,811.63 2,483,324.40
应收款项融资
预付款项 23,149,235.74 14,985,055.08
其他应收款 466,412,949.01 214,073,573.50
其中：应收利息
应收股利
存货 171,339,309.59 203,973,570.97
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 487,148.47 5,555,800.49
流动资产合计 753,256,959.95 491,355,096.17
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 779,180,018.30 892,353,455.32
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 1,020,230,331.25 1,060,554,691.63
在建工程 24,774,828.23 18,694,036.17
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 1,763,033.17 2,652,794.55
无形资产 47,531,472.89 48,684,424.97
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 10,849,379.97 24,953,760.48
其他非流动资产 7,256.88 7,256.88
非流动资产合计 1,884,336,320.69 2,047,900,420.00
资产总计 2,637,593,280.64 2,539,255,516.17
流动负债：
短期借款 100,108,749.99 50,066,458.33
交易性金融负债
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
衍生金融负债
应付票据
应付账款 88,721,774.52 59,682,113.85
预收款项
合同负债 99,725.15 197,187.77
应付职工薪酬 8,614,738.71 5,381,537.60
应交税费 4,620,929.41 3,592,304.46
其他应付款 86,862,174.35 49,798,050.33
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 1,433,720.31 1,735,683.47
其他流动负债 12,239.48 23,897.37
流动负债合计 290,474,051.92 170,477,233.18
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 298,700.73 867,096.02
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 18,574,708.77 20,352,438.19
递延所得税负债 31,710,870.96 42,787,136.23
其他非流动负债 4,015,901.43 8,628,633.30
非流动负债合计 54,600,181.89 72,635,303.74
负债合计 345,074,233.81 243,112,536.92
所有者权益：
股本 1,152,000,200.00 1,152,000,200.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 220,748,094.86 220,748,094.86
减：库存股 201,001,825.50 201,001,825.50
其他综合收益 178,196,357.30 240,205,563.34
专项储备
盈余公积 156,010,059.78 156,010,059.78
未分配利润 786,566,160.39 728,180,886.77
所有者权益合计 2,292,519,046.83 2,296,142,979.25
负债和所有者权益总计 2,637,593,280.64 2,539,255,516.17
3、合并利润表
单位：元
项目 2024 年半年度 2023 年半年度
53
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
一、营业总收入 788,763,689.33 854,144,978.84
其中：营业收入 788,763,689.33 854,144,978.84
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 814,519,981.52 864,673,711.12
其中：营业成本 591,211,919.97 687,616,873.55
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 11,777,763.23 12,087,734.36
销售费用 126,210,439.64 85,729,611.44
管理费用 70,842,946.17 64,732,516.95
研发费用 10,882,668.53 12,336,539.95
财务费用 3,594,243.98 2,170,434.87
其中：利息费用 5,005,495.04 2,772,359.23
利息收入 1,496,941.88 689,033.41
加：其他收益 5,663,558.29 5,764,522.73
投资收益（损失以“—”号填
3,785,314.90 3,559,068.91
列）
其中：对联营企业和合营
3,474,903.88 3,559,068.91
企业的投资收益
以摊余成本计量的
金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“—”号填
列）
净敞口套期收益（损失以“—
”号填列）
公允价值变动收益（损失以
“—”号填列）
信用减值损失（损失以“—”
-1,409,929.79 482,698.81
号填列）
资产减值损失（损失以“—”
-11,546,768.86 2,535,103.55
号填列）
资产处置收益（损失以“—”
号填列）
三、营业利润（亏损以“—”号填
-29,264,117.65 1,812,661.72
列）
加：营业外收入 100,791.48 1,729,001.17
减：营业外支出 83,213.18 82,332.46
四、利润总额（亏损总额以“—”号 -29,246,539.35 3,459,330.43
54
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
填列）
减：所得税费用 2,543,896.65 -570,588.76
五、净利润（净亏损以“—”号填
-31,790,436.00 4,029,919.19
列）
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以
-31,790,436.00 4,029,919.19
“—”号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以
“—”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润
-29,162,146.46 3,894,315.76
（净亏损以“—”号填列）
2.少数股东损益（净亏损以“—
-2,628,289.54 135,603.43
”号填列）
六、其他综合收益的税后净额 -62,009,206.04 -28,688,750.18
归属母公司所有者的其他综合收益
-62,009,206.04 -28,688,750.18
的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
-62,009,206.04 -28,688,750.18
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
-62,009,206.04 -28,688,750.18
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的
税后净额
七、综合收益总额 -93,799,642.04 -24,658,830.99
归属于母公司所有者的综合收益总
-91,171,352.50 -24,794,434.42
额
归属于少数股东的综合收益总额 -2,628,289.54 135,603.43
八、每股收益：
（一）基本每股收益 -0.026 0.004
（二）稀释每股收益 -0.026 0.004
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：-719,707.35 元，上期被合并方实现的净利润为：
968.96 元。
法定代表人：周建文 主管会计工作负责人：刘素娥 会计机构负责人：刘素娥
4、母公司利润表
单位：元
55
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
项目 2024 年半年度 2023 年半年度
一、营业收入 417,864,069.08 401,847,106.95
减：营业成本 338,337,143.31 345,435,916.82
税金及附加 7,462,170.88 7,323,640.39
销售费用 5,855,211.73 544,467.36
管理费用 53,818,478.40 47,279,967.82
研发费用 10,882,668.53 12,195,593.34
财务费用 1,302,887.35 37,856.95
其中：利息费用 2,178,747.89 151,316.52
利息收入 905,396.72 -138,304.30
加：其他收益 3,998,490.01 3,700,456.89
投资收益（损失以“—”号填
3,785,314.90 3,559,068.91
列）
其中：对联营企业和合营企
3,474,903.88 3,559,068.91
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益（损失以“—”
号填列）
净敞口套期收益（损失以“—
”号填列）
公允价值变动收益（损失以
“—”号填列）
信用减值损失（损失以“—”
-131,140.13 -68,679.58
号填列）
资产减值损失（损失以“—”
-1,902,292.59 206,685.64
号填列）
资产处置收益（损失以“—”
号填列）
二、营业利润（亏损以“—”号填
5,955,881.07 -3,572,803.87
列）
加：营业外收入 15,953.23 88,138.20
减：营业外支出 66,042.19 70,939.32
三、利润总额（亏损总额以“—”号
5,905,792.11 -3,555,604.99
填列）
减：所得税费用 885,868.82 -2,362,679.75
四、净利润（净亏损以“—”号填
5,019,923.29 -1,192,925.24
列）
（一）持续经营净利润（净亏损以
5,019,923.29 -1,192,925.24
“—”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损以
“—”号填列）
五、其他综合收益的税后净额 -62,009,206.04 -28,688,750.18
（一）不能重分类进损益的其他
-62,009,206.04 -28,688,750.18
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
-62,009,206.04 -28,688,750.18
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
56
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 -56,989,282.75 -29,881,675.42
七、每股收益：
（一）基本每股收益 0.005 -0.001
（二）稀释每股收益 0.005 -0.001
5、合并现金流量表
单位：元
项目 2024 年半年度 2023 年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 797,781,901.38 924,142,985.14
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 204,370.25 539,626.76
收到其他与经营活动有关的现金 7,471,458.65 3,291,307.19
经营活动现金流入小计 805,457,730.28 927,973,919.09
购买商品、接受劳务支付的现金 492,920,436.43 759,570,128.22
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金 95,505,597.01 100,990,896.42
支付的各项税费 31,790,936.98 40,937,027.67
支付其他与经营活动有关的现金 133,939,494.39 84,689,736.60
经营活动现金流出小计 754,156,464.81 986,187,788.91
经营活动产生的现金流量净额 51,301,265.47 -58,213,869.82
二、投资活动产生的现金流量：
57
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
收回投资收到的现金 91,361,977.63 14,893,559.26
取得投资收益收到的现金 65,427,532.27 7,607,767.66
处置固定资产、无形资产和其他长
6,862,538.60 1,114,443.97
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 163,652,048.50 23,615,770.89
购建固定资产、无形资产和其他长
19,404,912.35 25,996,241.90
期资产支付的现金
投资支付的现金 50,000,000.00 0.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 69,404,912.35 25,996,241.90
投资活动产生的现金流量净额 94,247,136.15 -2,380,471.01
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东投资收
到的现金
取得借款收到的现金 130,000,000.00 148,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 130,000,000.00 148,000,000.00
偿还债务支付的现金 148,000,000.00 96,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的
5,005,495.04 2,772,359.23
现金
其中：子公司支付给少数股东的股
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 1,039,872.29 1,885,506.17
筹资活动现金流出小计 154,045,367.33 100,657,865.40
筹资活动产生的现金流量净额 -24,045,367.33 47,342,134.60
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 121,503,034.29 -13,252,206.23
加：期初现金及现金等价物余额 96,220,059.68 143,057,344.89
六、期末现金及现金等价物余额 217,723,093.97 129,805,138.66
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 2024 年半年度 2023 年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 472,004,494.58 454,690,598.83
收到的税费返还 171,331.57 211,989.68
收到其他与经营活动有关的现金 2,970,778.97 398,398.29
经营活动现金流入小计 475,146,605.12 455,300,986.80
购买商品、接受劳务支付的现金 265,115,189.81 303,442,349.15
支付给职工以及为职工支付的现金 41,360,378.93 44,017,072.03
支付的各项税费 18,110,567.12 19,720,819.22
支付其他与经营活动有关的现金 248,285,217.05 28,752,641.60
经营活动现金流出小计 572,871,352.91 395,932,882.00
经营活动产生的现金流量净额 -97,724,747.79 59,368,104.80
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 91,361,977.63 14,893,559.26
58
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
取得投资收益收到的现金 65,427,532.27 7,607,767.66
处置固定资产、无形资产和其他长
118,149.79 977,380.07
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 156,907,659.69 23,478,706.99
购建固定资产、无形资产和其他长
17,125,782.22 16,214,378.33
期资产支付的现金
投资支付的现金 50,000,000.00 40,000,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 67,125,782.22 56,214,378.33
投资活动产生的现金流量净额 89,781,877.47 -32,735,671.34
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金 50,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 50,000,000.00
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付的
2,069,997.90 151,316.52
现金
支付其他与筹资活动有关的现金 916,398.00 1,762,031.88
筹资活动现金流出小计 2,986,395.90 1,913,348.40
筹资活动产生的现金流量净额 47,013,604.10 -1,913,348.40
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 39,070,733.78 24,719,085.06
加：期初现金及现金等价物余额 50,283,771.73 67,457,409.62
六、期末现金及现金等价物余额 89,354,505.51 92,176,494.68
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2024 年半年度
归属于母公司所有者权益 所
少
其他权益工具 其 一 有
减 未 数
项目 资 他 专 盈 般 者
： 分 股
股 优 永 本 综 项 余 风 其 小 权
库 配 东
本 其 公 合 储 公 险 他 计 益
先 续 存 利 权
他 积 收 备 积 准 合
股 债 股 润 益
益 备 计
1,1 2,1 2,0
229 201 240 156 524 -
52, 01, 98,
,81 ,00 ,20 ,01 ,53 2,9
一、上年期 000 570 574
7,1 1,8 5,5 0,0 9,7 96,
末余额 ,20 ,89 ,56
58. 25. 63. 59. 38. 326
0.0 4.6 7.8
91 50 34 78 09 .81
0 2 1
加：会
计政策变更
前
期差错更正
59
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
其
他
1,1 2,1 2,0
229 201 240 156 524 -
52, 01, 98,
,81 ,00 ,20 ,01 ,53 2,9
二、本年期 000 570 574
7,1 1,8 5,5 0,0 9,7 96,
初余额 ,20 ,89 ,56
58. 25. 63. 59. 38. 326
0.0 4.6 7.8
91 50 34 78 09 .81
0 2 1
- - -
三、本期增 24, -
62, 37, 41,
减变动金额 203 3,6
009 806 465
（减少以 ,20 59,
,20 ,00 ,71
“—”号填 3.8 712
6.0 2.1 4.4
列） 7 .29
4 7 6
- - - -
-
62, 29, 91, 94,
3,6
（一）综合 009 162 171 831
59,
收益总额 ,20 ,14 ,35 ,06
712
6.0 6.4 2.5 4.7
.29
4 6 0 9
（二）所有
者投入和减
少资本
1．所有者
投入的普通
股
2．其他权
益工具持有
者投入资本
3．股份支
付计入所有
者权益的金
额
4．其他
（三）利润
分配
1．提取盈
余公积
2．提取一
般风险准备
3．对所有
者（或股
东）的分配
4．其他
53, 53, 53,
（四）所有 365 365 365
者权益内部 ,35 ,35 ,35
结转 0.3 0.3 0.3
3 3 3
1．资本公
积转增资本
（或股本）
2．盈余公
60
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
积转增资本
（或股本）
3．盈余公
积弥补亏损
4．设定受
益计划变动
额结转留存
收益
53, 53, 53,
5．其他综 365 365 365
合收益结转 ,35 ,35 ,35
留存收益 0.3 0.3 0.3
3 3 3
6．其他
（五）专项
储备
1．本期提
取
2．本期使
用
（六）其他
1,1 2,0 2,0
229 201 178 156 548 -
52, 63, 57,
,81 ,00 ,19 ,01 ,74 6,6
四、本期期 000 764 108
7,1 1,8 6,3 0,0 2,9 56,
末余额 ,20 ,89 ,85
58. 25. 57. 59. 41. 039
0.0 2.4 3.3
91 50 30 78 96 .10
0 5 5
上年金额
单位：元
2023 年半年度
归属于母公司所有者权益 所
少
其他权益工具 其 一 有
减 未 数
项目 资 他 专 盈 般 者
： 分 股
股 优 永 本 综 项 余 风 其 小 权
其 库 配 东
本 先 续 公 合 储 公 险 他 计 益
他 存 利 权
股 债 积 收 备 积 准 合
股 润 益
益 备 计
1,1 2,3 2,3
231 201 271 156 695 -
52, 04, 01,
,29 ,00 ,18 ,01 ,23 3,2
一、上年期 000 717 450
2,4 1,8 4,1 0,0 3,0 67,
末余额 ,00 ,96 ,40
86. 25. 58. 59. 81. 551
0.0 1.0 9.9
91 50 27 78 55 .07
0 1 4
20, 20, 20,
加：会
244 244 244
计政策变更
.87 .87 .87
前
期差错更正
其
他
1,1 231 201 271 156 695 2,3 - 2,3
二、本年期
52, ,29 ,00 ,18 ,01 ,25 04, 3,2 01,
61
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
初余额 000 2,4 1,8 4,1 0,0 3,3 738 67, 470
,00 86. 25. 58. 59. 26. ,20 551 ,65
0.0 91 50 27 78 42 5.8 .07 4.8
0 8 1
- - -
三、本期增 10,
28, 18, 135 18,
减变动金额 360
200 772 688 326 ,50 191
（减少以 ,91
.00 .00 ,75 ,85 3.4 ,35
“—”号填 8.2
0.1 9.9 3 6.4
列） 7
8 1 8
- - -
28, 3,8 24, 135 24,
（一）综合 688 94, 794 ,60 658
收益总额 ,75 315 ,43 3.4 ,83
0.1 .76 4.4 3 0.9
8 2 9
（二）所有 -
200 772 972 872
者投入和减 100
.00 .00 .00 .00
少资本 .00
1．所有者
投入的普通
股
2．其他权
200 200 200
益工具持有
.00 .00 .00
者投入资本
3．股份支
付计入所有
者权益的金
额
-
772 772 672
4．其他 100
.00 .00 .00
.00
（三）利润
分配
1．提取盈
余公积
2．提取一
般风险准备
3．对所有
者（或股
东）的分配
4．其他
6,4 6,4 6,4
（四）所有
66, 66, 66,
者权益内部
602 602 602
结转
.51 .51 .51
1．资本公
积转增资本
（或股本）
2．盈余公
积转增资本
（或股本）
3．盈余公
62
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
积弥补亏损
4．设定受
益计划变动
额结转留存
收益
6,4 6,4 6,4
5．其他综
66, 66, 66,
合收益结转
602 602 602
留存收益
.51 .51 .51
6．其他
（五）专项
储备
1．本期提
取
2．本期使
用
（六）其他
1,1 2,2 2,2
231 201 242 156 705 -
52, 86, 83,
,29 ,00 ,49 ,01 ,61 3,1
四、本期期 000 411 279
3,2 1,8 5,4 0,0 4,2 32,
末余额 ,20 ,34 ,29
58. 25. 08. 59. 44. 047
0.0 5.9 8.3
91 50 09 78 69 .64
0 7 3
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2024 年半年度
其他权益工具 所有
项目 减： 其他 未分
资本 专项 盈余 者权
股本 优先 永续 库存 综合 配利 其他
其他 公积 储备 公积 益合
股 债 股 收益 润
计
1,152 2,296
220,7 201,0 240,2 156,0 728,1
一、上年期 ,000, ,142,
48,09 01,82 05,56 10,05 80,88
末余额 200.0 979.2
4.86 5.50 3.34 9.78 6.77
0 5
加：会
计政策变更
前
期差错更正
其
他
1,152 2,296
220,7 201,0 240,2 156,0 728,1
二、本年期 ,000, ,142,
48,09 01,82 05,56 10,05 80,88
初余额 200.0 979.2
4.86 5.50 3.34 9.78 6.77
0 5
三、本期增 - -
58,38
减变动金额 62,00 3,623
5,273
（减少以 9,206 ,932.
.62
“—”号填 .04 42
63
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
列）
- -
5,019
（一）综合 62,00 56,98
,923.
收益总额 9,206 9,282
29
.04 .75
（二）所有
者投入和减
少资本
1．所有者
投入的普通
股
2．其他权
益工具持有
者投入资本
3．股份支
付计入所有
者权益的金
额
4．其他
（三）利润
分配
1．提取盈
余公积
2．对所有
者（或股
东）的分配
3．其他
（四）所有 53,36 53,36
者权益内部 5,350 5,350
结转 .33 .33
1．资本公
积转增资本
（或股本）
2．盈余公
积转增资本
（或股本）
3．盈余公
积弥补亏损
4．设定受
益计划变动
额结转留存
收益
5．其他综 53,36 53,36
合收益结转 5,350 5,350
留存收益 .33 .33
6．其他
（五）专项
储备
1．本期提
取
2．本期使
64
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
用
（六）其他
1,152 2,292
220,7 201,0 178,1 156,0 786,5
四、本期期 ,000, ,519,
48,09 01,82 96,35 10,05 66,16
末余额 200.0 046.8
4.86 5.50 7.30 9.78 0.39
0 3
上年金额
单位：元
2023 年半年度
其他权益工具 所有
项目 减： 其他 未分
资本 专项 盈余 者权
股本 优先 永续 库存 综合 配利 其他
其他 公积 储备 公积 益合
股 债 股 收益 润
计
1,152 2,337
222,2 201,0 271,1 156,0 736,9
一、上年期 ,000, ,408,
23,42 01,82 84,15 10,05 92,80
末余额 000.0 616.4
2.86 5.50 8.27 9.78 1.01
0 2
加：会 20,24 20,24
计政策变更 4.87 4.87
前
期差错更正
其
他
1,152 2,337
222,2 201,0 271,1 156,0 737,0
二、本年期 ,000, ,428,
23,42 01,82 84,15 10,05 13,04
初余额 000.0 861.2
2.86 5.50 8.27 9.78 5.88
0 9
三、本期增
- -
减变动金额 5,273
200.0 772.0 28,68 23,41
（减少以 ,677.
0 0 8,750 4,100
“—”号填 27
.18 .91
列）
- - -
（一）综合 28,68 1,192 29,88
收益总额 8,750 ,925. 1,675
.18 24 .42
（二）所有
200.0 772.0 972.0
者投入和减
0 0 0
少资本
1．所有者
投入的普通
股
2．其他权
200.0 200.0
益工具持有
0 0
者投入资本
3．股份支
付计入所有
者权益的金
额
772.0 772.0
4．其他
0 0
（三）利润
65
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
分配
1．提取盈
余公积
2．对所有
者（或股
东）的分配
3．其他
（四）所有 6,466 6,466
者权益内部 ,602. ,602.
结转 51 51
1．资本公
积转增资本
（或股本）
2．盈余公
积转增资本
（或股本）
3．盈余公
积弥补亏损
4．设定受
益计划变动
额结转留存
收益
5．其他综 6,466 6,466
合收益结转 ,602. ,602.
留存收益 51 51
6．其他
（五）专项
储备
1．本期提
取
2．本期使
用
（六）其他
1,152 2,314
222,2 201,0 242,4 156,0 742,2
四、本期期 ,000, ,014,
24,19 01,82 95,40 10,05 86,72
末余额 200.0 760.3
4.86 5.50 8.09 9.78 3.15
0 8
三、公司基本情况
（一）公司简介
公司名称：加加食品集团股份有限公司
注册地址：湖南省宁乡经济技术开发区站前路
总部地址：湖南省宁乡经济技术开发区站前路
营业期限：1996-08-03 至 无固定期限
66
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
股本：115,200.02 万元人民币
法定代表人：周建文
（二）公司的行业性质、经营范围及主要产品或提供的劳务
公司行业性质：调味品企业
公司经营范围：食品生产；调味品生产；食品销售；饮料生产；酒制品生产；食品互联网销售。
（依法 须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或
许可证件为准） 一般项目：食用农产品初加工；初级农产品收购；谷物种植；豆类种植；技术进出口；
货物进出口；谷物销售。
（三）公司历史沿革
加加食品集团股份有限公司(以下简称公司或本公司)系在长沙加加食品集团有限公司的基础上整体
变更设立，于 2010 年 10 月 25 日在长沙市工商行政管理局登记注册，公司现持有统一社会信用代码为
914301006166027203 的《企业法人营业执照》。公司注册地：湖南省宁乡经济技术开发区站前路。法
定代表人：周建文。公司现有注册资本为人民币 115,200.02 万元，总股本为 115,200.02 万股，每股面
值人民 币 1 元。其中：有限售条件的流通股 份 A 股 37,500 股；无限售条件的流通股 份 A 股
1,151,962,700 股。公司股票于 2012 年 1 月 6 日在深圳证券交易所挂牌交易。
（四）财务报告的批准报出者和财务报告批准报出日
本公司财务报告于 2024 年 8 月 28 日经公司第五届董事会 2024 年第四次会议批准。
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本公司以持续经营为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部颁布的《企业会计准则——基
本准则》和各项具体会计准则、企业会计准则应用指南、企业会计准则解释及其他相关规定(以下合称
“企业会计准则”)，以及中国证券监督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号—
—财务报告的一般规定》(2023 年 12 月 22 日修订发布)的披露规定编制财务报表。
2、持续经营
公司自本报告期末起至少 12 个月内具备持续经营能力，无影响持续经营能力的重大事项。
67
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
五、重要会计政策及会计估计
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露
要求
本公司及各子公司根据实际生产经营特点，依据相关企业会计准则的规定，对金融工具减值、固定
资产折旧、无形资产摊销和收入确认等交易和事项指定了若干具体会计政策和会计估计，具体会计政策
参见下述相关说明。
1、遵循企业会计准则的声明
本公司编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司报告期的财务状况、经
营成果和现金流量等有关信息。
2、会计期间
采用公历年制，自公历每年 1 月 1 日至 12 月 31 日为一个会计年度。
3、营业周期
正常营业周期是指本公司从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间。本公司以 12
个月作为一个营业周期，并以其作为资产和负债的流动性划分标准。
4、记账本位币
本公司以人民币作为记账本位币。
5、重要性标准确定方法和选择依据
适用 □不适用
项目 重要性标准
重要的在建工程 700 万元以上
账龄超一年的重要应付账款款 700 万元以上
账龄超一年的重要其他应付账款 700 万元以上
收到或支付投资活动的有关现金占收到或支付投资活动现
收到或支付重要的投资活动有关的现金
金总额≥10%
重要的子公司、非全资子公司 子公司、非全资子公司收入金额占集团总收入≥10%
对合营企业或联营企业的长期股权投资账面价值占集团净
重要的合营或联营企业
资产≥1%
重要的承诺事项、或有事项 700 万元以上
其他重要事项单项金额占集团净资产≥1%或占当期净利润
其他重要事项
≥5%孰低
68
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
企业合并，是指将两个或两个以上单独的企业合并形成一个报告主体的交易或事项。企业合并分为
同一控制下企业合并和非同一控制下企业合并。
1、同一控制下企业合并
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制，且该控制并非暂时性的，为同一控
制下的企业合并。同一控制下的企业合并，在合并日取得对其他参与合并企业控制权的一方为合并方，
参与合并的其他企业为被合并方。合并日，是指合并方实际取得对被合并方控制权的日期。
公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日在被合并方最终控制方合并财务报表中的账面价
值计量。在合并中本公司取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的
差额，调整资本公积中的股本溢价；资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。
合并方为进行企业合并发生的各项直接相关费用，包括为进行企业合并而支付的审计费用、评估费
用、法律服务费用等，于发生时计入当期损益。企业合并中发行权益性证券所发生的手续费、佣金等，
抵减权益性证券溢价收入，溢价收入不足冲减的，冲减留存收益。
2、非同一控制下的企业合并
参与合并的企业在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合并。非
同一控制下的企业合并，在购买日取得对其他参与合并企业控制权的一方为购买方，参与合并的其他企
业为被购买方。购买日，是指为购买方实际取得对被购买方控制权的日期。
合并成本为在购买日为取得对被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益
性证券的公允价值。为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他管理费用于发生
时计入当期损益。
本公司对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；购
买日后 12 个月内出现对购买日已存在情况的新的或进一步证据而需要调整或有对价的，相应调整合并
商誉。
本公司对合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额时，应对取得的被购买方
各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核；经复核后合并成本仍小于
合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。
69
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
通过多次交易分步实现的非同一控制下企业合并，属于“一揽子交易”的，参考本部分前面描述及
本节之 22、之“长期股权投资”进行会计处理；不属于“一揽子交易”的，以购买日之前所持被购买
方的股权投资的账面价值与购买日新增投资成本之和，作为该项投资的初始投资成本；购买日之前持有
的被购买方的股权涉及其他综合收益的，在处置该项投资时将与其相关的其他综合收益转入当期投资收
益，按照权益法核算的在被购买方重新计量设定受益计划净负债或净资产导致的变动中的相应份额除外。
7、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法
1、控制的判断
拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投
资方的权力影响其可变回报金额的，认定为控制。
2、合并范围
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定，本公司将其所控制的全部主体（包括企业、被投
资单位中可分割的部分，以及企业所控制的结构化主体等）纳入合并财务报表的合并范围。
3、合并财务报表编制方法
本公司以母公司和纳入合并范围的子公司的个别会计报表及其他相关资料为依据，在抵销母公司与
子公司、子公司相互间的债权与债务项目、内部销售收入和未实现的内部销售利润等项目，以及母公司
对子公司权益性资本投资项目的数额与子公司所有者权益中母公司所持有的份额的基础上，合并各报表
项目数额编制。
在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本公司的会计
政策和会计期间对子公司财务报表进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子公司，以购买
日可辨认净资产公允价值为基础对其财务报表进行调整。
4、少数股东权益和损益的列报
子公司所有者权益中不属于母公司的份额，作为少数股东权益，在合并资产负债表中所有者权益项
目下以“少数股东权益”项目列示。
子公司当期净损益中属于少数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项
目列示。
70
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有的份额的，其
余额仍冲减少数股东权益。
5、当期增加减少子公司或业务的合并报表处理
在报告期内因同一控制下企业合并增加的子公司以及业务，调整合并资产负债表的期初数，并将该
子公司以及业务合并当期期初至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表，将该子公司以及业务合
并当期期初至报告期末的现金流量纳入合并现金流量表，同时对比较报表的相关项目进行调整，视同合
并后的报告主体自最终控制方开始控制时点起一直存在。
因非同一控制下企业合并或其他方式增加的子公司以及业务，不调整合并资产负债表的期初数，将
该子公司以及业务购买日至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表，将该子公司以及业务购买日
至报告期末的现金流量纳入合并现金流量表。通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并时，对于购
买日之前持有的被购买方股权，本公司按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账
面价值的差额计入当期投资收益。购买日之前持有的被购买方的股权涉及其他综合收益以及其他所有者
权益变动的，与其相关的其他综合收益、其他所有者权益转为购买日所属当期投资收益，由于被投资方
重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
本公司在报告期内处置子公司以及业务，不调整合并资产负债表的期初数；将该子公司以及业务期
初至处置日的收入、费用、利润纳入合并利润表；将该子公司期初至处置日的现金流量纳入合并现金流
量表。因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司控制权的，对于处置后的剩余股权投资，本
公司按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，
减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，
计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益、其他所
有者权益等，在丧失控制权时转为当期投资收益。
本公司通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，如果处置对子公司股权投资直
至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，则将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进
行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差
额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
71
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
本公司因购买少数股权新取得的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司的可辨认净资
产份额之间的差额，以及在不丧失控制权的情况下因部分处置对子公司的股权投资而取得的处置价款与
处置长期股权投资相对应享有子公司净资产份额的差额，均调整合并资产负债表中的资本公积的股本溢
价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。
8、合营安排分类及共同经营会计处理方法
合营安排分为共同经营和合营企业。
本公司对合营企业的投资采用权益法核算，按照本附注 22、“长期股权投资”中所述的会计政策
处理。
本公司作为合营方对共同经营，确认本公司单独持有的资产、单独所承担的负债，以及按本公司份
额确认共同持有的资产和共同承担的负债；确认出售本公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；按
本公司份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；确认本公司单独所发生的费用，以及按本公司份额
确认共同经营发生的费用。
当本公司作为合营方向共同经营投出或出售资产（该资产不构成业务，下同）、或者自共同经营购
买资产时，在该等资产出售给第三方之前，本公司仅确认因该交易产生的损益中归属于共同经营其他参
与方的部分。该等资产发生符合《企业会计准则第 8 号——资产减值》等规定的资产减值损失的，对于
由本公司向共同经营投出或出售资产的情况，本公司全额确认该损失；对于本公司自共同经营购买资产
的情况，本公司按承担的份额确认该损失。
9、现金及现金等价物的确定标准
现金为本公司库存现金、可以随时用于支付的存款及其他货币资金；现金等价物为公司持有的期限
短（从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
10、外币业务和外币报表折算
1、外币业务
外币业务按交易发生日的即期汇率作为折算汇率折算为人民币入账。
72
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
外币货币性项目余额按资产负债表日国家外汇管理局公布的基准汇率折算为人民币，所产生的汇兑
差额除属于与购建符合资本化条件的资产相关，在购建期间专门外币资金借款产生的汇兑损益按借款费
用资本化的原则处理外，其余均直接计入当期损益。以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易
发生日即期汇率折算，不改变其记账本位币金额。以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值
确定日的即期汇率折算，由此产生的汇兑差额计入当期损益或其他综合收益。
2、外币财务报表的折算
将公司境外经营子公司、合营企业、联营企业和分支机构通过合并报表、权益法核算等纳入到公司
的财务报表中时，需要将公司境外经营的财务报表折算为以公司记账本位币反映。在对公司境外经营财
务报表进行折算前，应当调整境外经营的会计期间和会计政策，使之与公司会计期间和会计政策相一致，
根据调整后的会计政策及会计期间编制相应货币（记账本位币以外的货币）的财务报表，再按照以下方
法对境外经营财务报表进行折算。资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算，
所有者权益项目除“未分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算；利润表中的收入和费
用项目，采用交易发生日的即期汇率折算；产生的外币财务报表折算差额，在“其他综合收益”项目列
示。
11、金融工具
金融工具，是指形成一方的金融资产并形成其他方的金融负债或权益工具的合同。
1、金融工具的分类
根据本公司管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，金融资产于初始确认时分类
为：以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）
和以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
业务模式是以收取合同现金流量为目标且合同现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利
息的支付的，分类为以摊余成本计量的金融资产；业务模式既以收取合同现金流量又以出售该金融资产
为目标且合同现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付的，分类为以公允价值计量
且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）；除此之外的其他金融资产，分类为以公允价值计
量且其变动计入当期损益的金融资产。
73
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对于非交易性权益工具投资，本公司在初始确认时确定是否将其指定为以公允价值计量且其变动计
入其他综合收益的金融资产（权益工具）。在初始确认时，为了能够消除或显著减少会计错配，可以将
金融资产指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
按照上述条件，本公司指定的这类金融资产主要包括：本公司作为有限合伙投资设立合兴（天津）
股权投资基金合伙企业（有限合伙），经营范围：从事对未上市企业的投资，对上市公司非公开发行股
票的投资以及相关咨询服务；本公司将其指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
（权益工具）。
金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和以摊余成本计
量的金融负债。
符合以下条件之一的金融负债可在初始计量时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融
负债：
（1）该项指定能够消除或显著减少会计错配。
（2）根据正式书面文件载明的企业风险管理或投资策略，以公允价值为基础对金融负债组合或金
融资产和金融负债组合进行管理和业绩评价，并在企业内部以此为基础向关键管理人员报告。
（3）该金融负债包含需单独分拆的嵌入衍生工具。
2、金融工具的确认依据和计量方法
（1）以摊余成本计量的金融资产
以摊余成本计量的金融资产包括应收票据、应收账款、其他应收款、长期应收款、债权投资等，按
公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额；不包含重大融资成分的应收账款以及本公司
决定不考虑不超过一年的融资成分的应收账款，以合同交易价格进行初始计量。
持有期间采用实际利率法计算的利息计入当期损益。
收回或处置时，将取得的价款与该金融资产账面价值之间的差额计入当期损益。
（2）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）包括应收款项融资、其他债权
投资等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。该金融资产按公允价值进行后续
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计量，公允价值变动除采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得和汇兑损益之外，均计入其他综合
收益。
终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。
（3）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）包括其他权益工具投资等，按
公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。该金融资产按公允价值进行后续计量，公允
价值变动计入其他综合收益。取得的股利计入当期损益。
终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。
（4）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产包括交易性金融资产、衍生金融资产、其他非流
动金融资产等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入当期损益。该金融资产按公允价值进行后
续计量，公允价值变动计入当期损益。
（5）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债包括交易性金融负债、衍生金融负债等，按公允
价值进行初始计量，相关交易费用计入当期损益。该金融负债按公允价值进行后续计量，公允价值变动
计入当期损益。
终止确认时，其账面价值与支付的对价之间的差额计入当期损益。
（6）金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债，该类金融
负债按照本附注 3、金融资产转移的确认依据和计量方法进行计量。
（7）财务担保合同
财务担保合同，是指当特定债务人到期不能按照最初或修改后的债务工具条款偿付债务时，要求本
公司向蒙受损失的合同持有人赔付特定金额的合同。
不属于上述（5）或（6）情形的财务担保合同，在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进行
后续计量：①按照本附注 6、金融资产减值的测试方法及会计处理方法；②初始确认金额扣除按照本附
注 37 收入确认方法所确定的累计摊销额后的余额。
（8）以摊余成本计量的金融负债
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除上述（5）、（6）、（7）情形外，本公司将其余所有的金融负债分类为以摊余成本计量的金融
负债。
该类金融负债在初始确认后采用实际利率法以摊余成本计量，产生的利得或损失在终止确认或在按
照实际利率法摊销时计入当期损益。
3、金融资产转移的确认依据和计量方法
公司发生金融资产转移时，如已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方，则终止
确认该金融资产；如保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则不终止确认该金融资产。
在判断金融资产转移是否满足上述金融资产终止确认条件时，采用实质重于形式的原则。
公司将金融资产转移区分为金融资产整体转移和部分转移。金融资产整体转移满足终止确认条件的，
将下列两项金额的差额计入当期损益：
（1）所转移金融资产的账面价值；
（2）因转移而收到的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额（涉及转移的金融资
产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）、可供出售金融资产的情形）
之和。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和未
终止确认部分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：
（1）终止确认部分的账面价值；
（2）终止确认部分的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分
的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）、
可供出售金融资产的情形）之和。
金融资产转移不满足终止确认条件的，继续确认该金融资产，所收到的对价确认为一项金融负债。
4、金融负债终止确认条件
金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，则终止确认该金融负债或其一部分；本公司若与债权
人签定协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融负债与现存金融负债的合同条款实质
上不同的，则终止确认现存金融负债，并同时确认新金融负债。
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对现存金融负债全部或部分合同条款作出实质性修改的，则终止确认现存金融负债或其一部分，同
时将修改条款后的金融负债确认为一项新金融负债。
金融负债全部或部分终止确认时，终止确认的金融负债账面价值与支付对价（包括转出的非现金资
产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。
本公司若回购部分金融负债的，在回购日按照继续确认部分与终止确认部分的相对公允价值，将该
金融负债整体的账面价值进行分配。分配给终止确认部分的账面价值与支付的对价（包括转出的非现金
资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。
5、金融资产和金融负债的公允价值的确定方法
存在活跃市场的金融工具，以活跃市场中的报价确定其公允价值。不存在活跃市场的金融工具，采
用估值技术确定其公允价值。在估值时，本公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信
息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特征相一致的输
入值，并优先使用相关可观察输入值。只有在相关可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，
才使用不可观察输入值。
6、金融资产减值的测试方法及会计处理方法
本公司考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，以单项或组合的方式对以摊余成本计量的
金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）的预期信用损失进行估
计。预期信用损失的计量取决于金融资产自初始确认后是否发生信用风险显著增加。
如果该金融工具的信用风险自初始确认后已显著增加，本公司按照相当于该金融工具整个存续期内
预期信用损失的金额计量其损失准备；如果该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加，本公司
按照相当于该金融工具未来 12 个月内预期信用损失的金额计量其损失准备。由此形成的损失准备的增
加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。
通常逾期超过 30 日，本公司即认为该金融工具的信用风险已显著增加，除非有确凿证据证明该金
融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。
如果金融工具于资产负债表日的信用风险较低，本公司即认为该金融工具的信用风险自初始确认后
并未显著增加。
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如果有客观证据表明某项金融资产已经发生信用减值，则本公司在单项基础上对该金融资产计提减
值准备。
对于应收账款，无论是否包含重大融资成分，本公司始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的
金额计量其损失准备。
对于租赁应收款、公司通过销售商品或提供劳务形成的长期应收款，本公司选择始终按照相当于整
个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。
7、权益工具
权益工具是指能证明拥有本公司在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本公司发行(含再
融资)、回购、出售或注销权益工具作为权益的变动处理。与权益性交易相关的交易费用从权益中扣减。
本公司对权益工具持有方的各种分配(不包括股票股利)，减少股东权益。本公司不确认权益工具的公允
价值变动额。
8、金融资产和金融负债的抵销
当本公司具有抵销已确认金融资产和金融负债的法定权利，且目前可执行该种法定权利，同时本公
司计划以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金融负债以相互抵销后的金
额在资产负债表内列示。除此以外，金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不予相互抵销。
12、应收票据
本公司认为所持有的承兑人为商业银行的银行承兑汇票，不存在重大的信用风险，不确认预计信用
损失。本公司持有的商业承兑汇票的预期信用损失的确定方法及会计处理方法与应收账款的预期信用损
失的确定方法及会计处理方法一致。
13、应收账款
（1）单项计提坏账准备的应收款项
本公司对于单独评估信用风险的应收款项，包括与对方存在争议或涉及诉讼、仲裁的应收款项、已
有明显迹象表明债务人很可能无法履行还款义务的应收款项等，单项计提坏账准备。
（2）按组合计提坏账准备的应收款项
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除单独评估信用风险的应收款项外，本公司根据信用风险特征将其他应收款项划分为若干组合，在
组合基础上计算预期信用损失。
信用风险特征组合的确定依据如下：
项目 确定组合的依据
组合 1（账龄组合） 按账龄划分的具有类似信用风险特征的应收款项
组合 2（合并范围内关联方组合） 合并范围内且无明显减值迹象的应收关联方的款项
按组合方式实施信用风险评估时，根据金融资产组合结构及类似信用风险特征（债务人根据合同条
款偿还欠款的能力），结合历史违约损失经验及目前经济状况、考虑前瞻性信息，以预计存续期基础计
量其预期信用损失，确认金融资产的损失准备。
不同组合计量损失准备的计提方法：
项目 计提方法
组合 1（账龄组合） 预期信用损失
组合 2（合并范围内关联方组合） 预期信用损失
各组合预期信用损失率如下列示：
组合 1（账龄组合）预期信用损失率：
账龄 应收账款预期信用损失率（%）
1 年以内（含 1 年） 5
1-2 年（含 2 年） 10
2-3 年（含 3 年） 30
3 年以上 50
对于有客观证据表明其已发生信用减值的，如：与对方存在争议或涉及诉讼、仲裁的应收账款、已
有明显迹象表明债务人很可能无法履行还款义务的应收账款等，本公司将该应收账款作为已发生信用减
值的应收款项并按照单项工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备。
组合 2（合并范围内关联方组合）预期信用损失率：结合历史违约损失经验及目前经济状况、考虑
前瞻性信息，对合并范围内关联方组合，且无明显减值迹象的，预期信用损失率为 0。
（3）坏账准备的转回
如有客观证据表明该应收款项价值已恢复，且客观上与确认该损失后发生的事项有关，原确认的减
值损失予以转回，计入当期损益。但是，该转回后的账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该应收
款项在转回日的摊余成本。
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14、应收款项融资
本公司应收款项融资是反映资产负债表日以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的应收票据和
应收账款等。当本公司管理该类应收票据和应收账款的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出
售该金融资产为目标时，本公司将其列入应收款项融资进行列报。
应收款项融资持有期间公允价值变动计入其他综合收益，终止确认时将累计确认的其他综合收益转
入留存收益。
15、其他应收款
其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
（1）单项计提坏账准备的应收款项
本公司对于单独评估信用风险的应收款项，包括与对方存在争议或涉及诉讼、仲裁的应收款项、已
有明显迹象表明债务人很可能无法履行还款义务的应收款项等，单项计提坏账准备。
（2）按组合计提坏账准备的应收款项
除单独评估信用风险的应收款项外，本公司根据信用风险特征将其他应收款项划分为若干组合，在
组合基础上计算预期信用损失。
信用风险特征组合的确定依据如下：
项目 确定组合的依据
组合 1（账龄组合） 按账龄划分的具有类似信用风险特征的应收款项
组合 2（合并范围内关联方组合） 合并范围内且无明显减值迹象的应收关联方的款项
按组合方式实施信用风险评估时，根据金融资产组合结构及类似信用风险特征（债务人根据合同条
款偿还欠款的能力），结合历史违约损失经验及目前经济状况、考虑前瞻性信息，以预计存续期基础计
量其预期信用损失，确认金融资产的损失准备。
不同组合计量损失准备的计提方法：
项目 计提方法
组合 1（账龄组合） 预期信用损失
组合 2（合并范围内关联方组合） 预期信用损失
各组合预期信用损失率如下列示：
组合 1（账龄组合）预期信用损失率：
账龄 应收账款预期信用损失率（%）
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1 年以内（含 1 年） 5
1-2 年（含 2 年） 10
2-3 年（含 3 年） 30
3 年以上 50
对于有客观证据表明其已发生信用减值的，如：与对方存在争议或涉及诉讼、仲裁的应收账款、已
有明显迹象表明债务人很可能无法履行还款义务的应收账款等，本公司将该应收账款作为已发生信用减
值的应收款项并按照单项工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备。
组合 2（合并范围内关联方组合）预期信用损失率：结合历史违约损失经验及目前经济状况、考虑
前瞻性信息，对合并范围内关联方组合，且无明显减值迹象的，预期信用损失率为 0。
（3）坏账准备的转回
如有客观证据表明该应收款项价值已恢复，且客观上与确认该损失后发生的事项有关，原确认的减
值损失予以转回，计入当期损益。但是，该转回后的账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该应收
款项在转回日的摊余成本。
16、合同资产
无
17、存货
1、存货的分类
本公司存货分为：原材料、低值易耗品、库存商品、产成品、在产品等种类。
2、存货的计价方法
存货取得时按实际成本核算；发出时库存商品及原材料按月末一次加权平均法计价，低值易耗品和
包装物采用一次摊销法。
3、存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法
期末在对存货进行全面清查的基础上，按照存货的成本与可变现净值孰低的原则提取或调整存货跌
价准备。
产成品、库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，在正常生产过程中，以该存货的
估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；需要经过加工的材料存货，在
正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费
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用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；为执行销售合同或劳务合同而持有的存货，其可变现净值
以合同价值为基础计算，若持有存货的数量多于销售合同订购数量的，超出部分的存货的可变现净值以
一般销售价格为基础计算。
期末按照单个存货项目计提存货跌价准备；但对于数量繁多、单价较低的存货，按照存货类别计提
存货跌价准备。
以前减记存货价值的影响因素已经消失的，减记的金额予以恢复，并在原已计提的存货跌价准备金
额内转回，转回的金额计入当期损益。
4、存货盘存制度
存货盘存采用永续盘存制。
18、持有待售资产
无
19、债权投资
无
20、其他债权投资
无
21、长期应收款
无
22、长期股权投资
本部分所指的长期股权投资是指本公司对被投资单位具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投
资。本公司对被投资单位不具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资，作为以公允价值计量且其
变动计入当期损益的金融资产核算，其中如果属于非交易性的，在初始确认时可选择将其指定为以公允
价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产核算，其会计政策详见本节 11、“金融工具”。
1、确定对被投资单位具有共同控制、重大影响的判断标准
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共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制
权的参与方一致同意后才能决策。本公司与其他合营方一同对被投资单位实施共同控制且对被投资单位
净资产享有权利的，被投资单位为本公司的合营企业。
重大影响，是指对一个企业的财务和经营决策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一
起共同控制这些政策的制定。投资企业能够对被投资单位施加重大影响的，被投资单位为本公司联营企
业。
2、初始投资成本的确定
（1）企业合并中形成的长期股权投资
①同一控制下的企业合并取得的长期股权投资
在合并日按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投
资的初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的现金、转让的非现金资产以及所承担债务账面
价值之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。以发行权益性证券作为合并对
价的，在合并日按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权
投资的初始投资成本，按照发行股份的面值总额作为股本，长期股权投资初始投资成本与所发行股份面
值总额之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。通过多次交易分步取得同一
控制下被合并方的股权，最终形成同一控制下企业合并的，应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：
属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”
的，在合并日按照应享有被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期
股权投资的初始投资成本，长期股权投资初始投资成本与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并
日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存
收益。合并日之前持有的股权投资因采用权益法核算或作为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益
的金融资产而确认的其他综合收益，暂不进行会计处理。
②非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资
在购买日按照合并成本作为长期股权投资的初始投资成本，合并成本包括购买方付出的资产、发生
或承担的负债、发行的权益性证券的公允价值之和。通过多次交易分步取得被购买方的股权，最终形成
非同一控制下的企业合并的，应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各
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项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，按照原持有被购买方的股
权投资账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的长期股权投资的初始投资成本。原持有
的股权采用权益法核算的，相关其他综合收益暂不进行会计处理。
合并方或购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，
于发生时计入当期损益。
（2）其他方式取得的长期股权投资
除企业合并形成的长期股权投资外的其他股权投资，按成本进行初始计量，该成本视长期股权投资
取得方式的不同，分别按照本公司实际支付的现金购买价款、本公司发行的权益性证券的公允价值、投
资合同或协议约定的价值、非货币性资产交换交易中换出资产的公允价值或原账面价值、该项长期股权
投资自身的公允价值等方式确定。与取得长期股权投资直接相关的费用、税金及其他必要支出也计入投
资成本。对于因追加投资能够对被投资单位实施重大影响或实施共同控制但不构成控制的，长期股权投
资成本为按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》确定的原持有股权投资的公允价值加上
新增投资成本之和。
3、后续计量及损益确认方法
（1）后续计量
本公司对子公司投资采用成本法核算，按照初始投资成本计价。追加或收回投资时调整长期股权投
资的成本。
本公司对被投资单位具有共同控制或重大影响的长期股权投资，采用权益法核算，除非投资符合持
有待售资产的条件。长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值
份额的，不调整长期股权投资的初始投资成本；长期股权投资的初始投资成本小于投资时应享有被投资
单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。
本公司因追加投资等原因能够对被投资单位施加重大影响或实施共同控制但不构成控制的，按照
《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》确定的原持有的股权投资的公允价值加上新增投资
成本之和，作为改按权益法核算的初始投资成本。原持有的股权投资分类为可供出售金融资产的，其公
允价值与账面价值之间的差额，以及原计入其他综合收益的累计公允价值变动转入改按权益法核算的当
期损益。
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本公司因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资单位实施控制的，在编制个别财务报表时，
按照原持有的股权投资账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资成本。购买日
之前持有的股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，应当在处置该项投资时采用与被投资单
位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。购买日之前持有的股权投资按照《企业会计准则
第 22 号——金融工具确认和计量》的有关规定进行会计处理的，原计入其他综合收益的累计公允价值
变动应当在改按成本法核算时转入当期损益。
本公司因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股
权应当改按《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》核算，其在丧失共同控制或重大影响之
日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收
益，应当在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。
本公司因处置部分权益性投资等原因丧失了对被投资单位的控制的，在编制个别财务报表时，处置
后的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，应当改按权益法核算，并对该剩余股
权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；处置后的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加
重大影响的，应当改按《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》的有关规定进行会计处理，
其在丧失控制之日的公允价值与账面价值间的差额计入当期损益。
权益法核算的被投资单位除净收益和其他综合收益以外所有者权益其他变动的处理：对于被投资单
位除净收益和其他综合收益以外所有者权益的其他变动，在持股比例不变的情况下，公司按照持股比例
计算应享有或应承担的部分，调整长期股权投资的账面价值，同时增加或减少资本公积（其他资本公
积）。
（2）损益调整
成本法下，除取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润外，
本公司按照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利润确认投资收益，不管有关利润分配是属于对取得
投资前还是取得投资后被投资单位实现净利润的分配。
权益法下，本公司取得长期股权投资后，应当按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其
他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值。投资企业
按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应分得的部分，相应减少长期股权投资的账面价值。投
资企业确认被投资单位发生的净亏损，以长期股权投资的账面价值以及其他实质上构成对被投资单位净
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投资的长期权益减记至零为限，投资企业负有承担额外损失义务的除外。被投资单位以后实现净利润的，
投资企业在其收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。
投资企业在确认应享有被投资单位净损益的份额时，应在被投资单位账面净利润的基础上考虑以下
因素：被投资单位与本公司采用的会计政策或会计期间不一致，按本公司会计政策或会计期间对被投资
单位的财务报表进行调整；以取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公允价值为基础，对被投资单
位的净利润进行调整后确认；对本公司与联营企业及合营企业之间发生的未实现内部交易损益按照应享
有的比例计算归属于本公司的部分予以抵销。本公司与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于资
产减值损失的，应当全额确认。
在持有投资期间，被投资单位能够提供合并财务报表的，应当以合并财务报表中的净利润和其他权
益变动为基础核算。
处置长期股权投资，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。采用权益法核算的长期股
权投资，在处置该项投资时，采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础，按相应比例对原
计入其他综合收益的部分进行会计处理。
23、投资性房地产
投资性房地产计量模式
成本法计量
折旧或摊销方法
投资性房地产是指能够单独计量和出售的，为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产。
本公司按照成本对投资性房地产进行初始计量。在资产负债表日采用成本模式对投资性房地产进行
后续计量。在成本模式下，建筑物的折旧方法和减值准备的方法与本公司固定资产的核算方法一致，土
地使用权的摊销方法和减值准备的方法与本公司无形资产的核算方法一致。当投资性房地产被处置，或
者永久退出使用且预计不能从其处置中取得经济利益时，应当终止确认该项投资性房地产。本公司出售、
转让、报废投资性房地产或者发生投资性房地产毁损，应当将处置收入扣除其账面价值和相关税费后的
金额计入当期损益。
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24、固定资产
（1） 确认条件
固定资产是指使用寿命超过一个会计年度的为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的有形资产。固定资产的确
认条件：①该固定资产包含的经济利益很可能流入企业；②该固定资产的成本能够可靠计量。固定资产通常按照实际成
本作为初始计量。购买固定资产的价款超过正常信用条件延期支付，实质上具有融资性质的，固定资产的成本以购买价
款的现值为基础确定。
（2） 折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 20-30 10% 3.00-4.50
机器设备 年限平均法 5-10 10% 9.00-18.00
电子设备 年限平均法 3-5 10% 18.00-30.00
运输工具 年限平均法 4-5 10% 18.00-22.50
其他设备 年限平均法 5 10% 18.00
25、在建工程
1、在建工程核算原则
在建工程按实际成本核算。
2、在建工程结转固定资产的标准和时点
在建工程项目按建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的全部支出，作为固定资产的入账价值。
所建造的固定资产在建工程已达到预定可使用状态，但尚未办理竣工决算的，自达到预定可使用状态之
日起，根据工程预算、造价或者工程实际成本等，按照估计的价值转入固定资产，并按照本公司固定资
产折旧政策计提折旧，待办理竣工决算后，再按实际成本调整原来的暂估价格，但不调整原已计提的折
旧额。
各类别在建工程结转为固定资产的标准和时点如下：
在建工程类别 结转为固定资产的标准和时点
房屋建筑物及构筑物 经相关主管部门验收，自达到预定可使用状态之日起
设 备 及其 他 配套 设 施已安 装 完毕 并 经过 调 试可在 一
机器设备 段 时间内保持正常稳定运行，设备管理及使用人员验
收之日起。
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26、借款费用
1、借款费用资本化的确认原则
借款费用，包括借款利息、折价或者溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差额等。
本公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计
入相关的资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。
符合资本化条件的资产，是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用或者可
销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。
借款费用同时满足以下条件时开始资本化：
（1）资产支出已经发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而支付的现金、转
移非现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；
（2）借款费用已经发生；
（3）为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的估计或生产活动已经开始。
2、借款费用资本化期间
资本化期间，指从借款费用开始资本化时点到停止资本化资本化时点的期间，借款费用暂停资本化
的期间不包括在内。
当购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化。
当购建或者生产符合资本化条件的资产中部分项目分别完工且可单独使用时，该部分资产借款费用
停止资本化。
购建或者生产的资产各部分分别完工，但必须等到整体完工后才可使用或可对外销售的，在该资产
整体完工时停止借款费用资本化。
3、暂停资本化期间
符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生的非正常中断、且中断时间连续超过 3 个月的，
则借款费用暂停资本化；该项中断如果是所购建或生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状态或
者可销售状态必要的程序，则借款费用继续资本化。在中断期间发生的借款费用确认为当期损益，直至
资产的购建或者生产活动重新开始后继续资本化。
4、借款费用资本化金额的计算方法
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对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入的专门借款，以专门借款当期实际发生的借款费
用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额，来
确定借款费用的资本化金额。
对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用的一般借款，购建累计资产支出超过专门借款部
分的资产支出期初期末加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利
息金额，资本化率根据一般借款加权平均利率计算确定。
在资本化期间内，外币专门借款本金及其利息的汇兑差额，应当予以资本化，计入符合资本化条件
的资产的成本。而除外币专门借款之外的其他外币借款本金及其利息所产生的汇兑差额应当作为财务费
用，计入当期损益。
27、生物资产
无
28、油气资产
无
29、无形资产
（1） 使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序
1、无形资产的计价方法
（1）初始计量
无形资产按取得时的实际成本计量，包括购买价款、相关税费以及直接归属于使该项资产达到预定
用途所发生的其他支出。
（2）后续计量
取得无形资产时分析判断其使用寿命。
对于使用寿命有限的无形资产，在为本公司带来经济利益的期限内按直线法摊销；无法预见无形资
产为公司带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的有形资产，不予摊销。
在每个会计期间对使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核。如果有证据表明无形资产的使
用寿命是有限的，估计其使用寿命，并在为本公司带来经济利益的期限内按直线法摊销。
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2、对于使用寿命有限的无形资产的使用寿命的估计
项目 预计使用寿命（年） 依据
土地使用权 45-50 土地使用权证登记使用年限
软件 3-5 预计受益期限
商标使用权 10 预计受益期限
专有技术 5-10 预计受益期限
3、无形资产减值测试
对于使用寿命有限的无形资产，如果有明显的减值迹象的，期末进行减值测试。减值迹象包括以下
情形：
（1）某项无形资产已被其他新技术等所替代，使其为企业创造经济利益的能力受到重大不利影响；
（2）某项无形资产的市价在当期大幅下跌，剩余摊销年限内预期不会恢复；
（3）某项无形资产已超过法律保护期限，但仍然具有部分使用价值；
（4）其他足以证明某项无形资产实质上已经发生了减值的情形。
对于使用寿命不确定的无形资产，每期末进行减值测试。
（2） 研发支出的归集范围及相关会计处理方法
内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的支出，
同时满足下列条件的，确认为无形资产：
（1）完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
（2）具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
（3）无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资
产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能证明其有用性；
（4）有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售
该无形资产；
（5）归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
30、长期资产减值
对于长期股权投资、以成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、使用权资产、使用寿
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命有限的无形资产等长期资产，本公司于资产负债表日判断是否存在减值迹象。如存在减值迹象的，则
估计其可收回金额，进行减值测试。商誉、使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年
均进行减值测试。
减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。
可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。
资产的公允价值根据公平交易中销售协议价格确定；不存在销售协议但存在资产活跃市场的，公允价值
按照该资产的买方出价确定；不存在销售协议和资产活跃市场的，则以可获取的最佳信息为基础估计资
产的公允价值。处置费用包括与资产处置有关的法律费用、相关税费、搬运费以及为使资产达到可销售
状态所发生的直接费用。资产预计未来现金流量的现值，按照资产在持续使用过程中和最终处置时所产
生的预计未来现金流量，选择恰当的折现率对其进行折现后的金额加以确定。资产减值准备按单项资产
为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组
的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。
在财务报表中单独列示的商誉，在进行减值测试时，将商誉的账面价值分摊至预期从企业合并的协
同效应中受益的资产组或资产组组合。测试结果表明包含分摊的商誉的资产组或资产组组合的可收回金
额低于其账面价值的，确认相应的减值损失。减值损失金额先抵减分摊至该资产组或资产组组合的商誉
的账面价值，再根据资产组或资产组组合中除商誉以外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵
减其他各项资产的账面价值。
上述资产减值损失一经确认，以后会计期间不再转回。
31、长期待摊费用
长期待摊费用按实际支出入账，在受益期或规定的期限内平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能
使以后会计期间受益，则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转入当期损益。其中：
租入的固定资产发生的改良支出，对能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，在租赁资
产剩余使用寿命内平均摊销。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，按剩余租赁期与
租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期限平均摊销。
租入的固定资产发生的装修费用，对能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，按两次装
修间隔期间与租赁资产剩余使用寿命中较短的期限平均摊销。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁
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资产所有权的，按两次装修间隔期间、剩余租赁期与租赁资产剩余使用寿命三者中较短的期限平均摊销。
32、合同负债
合同负债为本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务。本公司根据履行履约义务与客
户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。同一合同下的合同资产和合同负债以净额
列示。
33、职工薪酬
（1） 短期薪酬的会计处理方法
本公司在职工提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资
产成本，职工福利费为非货币性福利的，按照公允价值计量。
（2） 离职后福利的会计处理方法
（1）设定提存计划
本公司按当地政府的相关规定为职工缴纳基本养老保险和失业保险，在职工为本公司提供服务的会
计期间，按以当地规定的缴纳基数和比例计算应缴纳金额，确认为负债，并计入当期损益或相关资产成
本。
（2）设定受益计划
本公司根据预期累计福利单位法确定的公式将设定受益计划产生的福利义务归属于职工提供服务的
期间，并计入当期损益或相关资产成本。
设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为一项设定受益计
划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，本公司以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者
计量设定受益计划净资产。
所有设定受益计划义务，包括预期在职工提供服务的年度报告期间结束后的十二个月内支付的义务，
根据资产负债表日与设定受益计划义务期限和币种相匹配的国债或活跃市场上的高质量公司债券的市场
收益率予以折现。
设定受益计划产生的服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相关资产
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成本；重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不
转回至损益。
在设定受益计划结算时，按在结算日确定的设定受益计划义务现值和结算价格两者的差额，确认结
算利得或损失。
（3） 辞退福利的会计处理方法
本公司向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期
损益：
（1）本公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时。
（2）本公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
本公司按照辞退计划条款的规定，合理预计并确认辞退福利产生的应付职工薪酬。辞退福利预期在
其确认的年度报告期结束后十二个月内完全支付的，适用短期薪酬的相关规定；辞退福利预期在年度报
告期结束后十二个月内不能完全支付的，适用其他长期职工福利的有关规定。
（4） 其他长期职工福利的会计处理方法
本公司向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划条件的，适用关于设定提存计划的有关
规定进行处理。除此情形外，适用关于设定受益计划的有关规定，确认和计量其他长期职工福利净负债
或净资产。在报告期末，将其他长期职工福利产生的职工薪酬成本确认为下列组成部分：
（1）服务成本。
（2）其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额。
（3）重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动。
上述项目的总净额应计入当期损益或相关资产成本。
34、预计负债
本公司涉及诉讼、债务担保等事项时，如果该事项很可能需要未来以交付资产或提供劳务、其金额
能够可靠计量的，确认为预计负债。
1、预计负债的确认标准：
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与或有事项相关的义务同时满足下列条件的，应当确认为预计负债：
（1）该义务是本公司承担的现时义务；
（2）履行该义务很可能导致经济利益流出本公司；
（3）该义务的金额能够可靠地计量。
2、预计负债的计量方法：
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，并综合考虑与或有事项有关
的风险、不确定性和货币时间价值等因素。货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现金流出进行折
现后确定最佳估计数。
最佳估计数分别分以下情况处理：所需支出存在一个连续范围(或区间)，且该范围内各种结果发生
的可能性相同的，则最佳估计数按照该范围的中间值：即上下限金额的平均数确定。所需支出不存在一
个连续范围(或区间)，或虽然存在一个连续范围但该范围内各种结果发生的可能性不相同的，如或有事
项涉及单个项目的，则最佳估计数按照最可能发生金额确定；如或有事项涉及多个项目的，则最佳估计
数按各种可能结果及相关概率计算确定。
本公司清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收到时，
作为资产单独确认，且确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。
每个资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核。有确凿证据表明该账面价值不能反映当前最佳
估计数的，按照当前最佳估计数对该账面价值进行调整。
35、股份支付
1、股份支付的会计处理方法
股份支付是为了获取职工或其他方提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为基础确定的负债
的交易。股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
（1）以权益结算的股份支付
用以换取职工提供的服务的权益结算的股份支付，以授予职工权益工具在授予日的公允价值计量。
该公允价值的金额在完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的情况下，在等待期内以对可行
权权益工具数量的最佳估计为基础，按直线法计算计入相关成本或费用；在授予后立即可行权时，在授
予日计入相关成本或费用，相应增加资本公积。
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在等待期内每个资产负债表日，本公司根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息做出最佳估
计，修正预计可行权的权益工具数量。上述估计的影响计入当期相关成本或费用，并相应调整资本公积。
用以换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量，按照其他
方服务在取得日的公允价值计量，如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具的公允价值能
够可靠计量的，按照权益工具在服务取得日的公允价值计量，计入相关成本或费用，相应增加股东权益。
（2）以现金结算的股份支付
以现金结算的股份支付，按照本公司承担的以股份或其他权益工具为基础确定的负债的公允价值计
量。如授予后立即可行权，在授予日计入相关成本或费用，相应增加负债；如须完成等待期内的服务或
达到规定业绩条件以后才可行权，在等待期的每个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，
按照本公司承担负债的公允价值金额，将当期取得的服务计入成本或费用，相应增加负债。
在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入当期
损益。
2、修改、终止股份支付计划的相关会计处理
本公司对股份支付计划进行修改时，若修改增加了所授予权益工具的公允价值，按照权益工具公允
价值的增加相应确认取得服务的增加。权益工具公允价值的增加是指修改前后的权益工具在修改日的公
允价值之间的差额。若修改减少了股份支付公允价值总额或采用了其他不利于职工的方式，则仍继续对
取得的服务进行会计处理，视同该变更从未发生，除非本公司取消了部分或全部已授予的权益工具。
在等待期内，如果取消了授予的权益工具，本公司对取消所授予的权益性工具作为加速行权处理，
将剩余等待期内应确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。职工或其他方能够选择满足非可
行权条件但在等待期内未满足的，本公司将其作为授予权益工具的取消处理。
3、涉及本公司与本公司股东或实际控制人的股份支付交易的会计处理
涉及本公司与本公司股东或实际控制人的股份支付交易，结算企业与接受服务企业中其一在本公司
内，另一在本公司外的，在本公司合并财务报表中按照以下规定进行会计处理：
（1）结算企业以其本身权益工具结算的，将该股份支付交易作为权益结算的股份支付处理；除此
之外，作为现金结算的股份支付处理。
结算企业是接受服务企业的投资者的，按照授予日权益工具的公允价值或应承担负债的公允价值确
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认为对接受服务企业的长期股权投资，同时确认资本公积（其他资本公积）或负债。
（2）接受服务企业没有结算义务或授予本企业职工的是其本身权益工具的，将该股份支付交易作
为权益结算的股份支付处理；接受服务企业具有结算义务且授予本企业职工的并非其本身权益工具的，
将该股份支付交易作为现金结算的股份支付处理。
本公司内各企业之间发生的股份支付交易，接受服务企业和结算企业不是同一企业的，在接受服务
企业和结算企业各自的个别财务报表中对该股份支付交易的确认和计量，比照上述原则处理。
36、优先股、永续债等其他金融工具
37、收入
按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策
1、收入确认的一般原则
本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务控制权时，按照分摊至该项履约
义务的交易价格确认收入。
本公司在合同开始日即对合同进行评估，识别该合同所包含的各单项履约义务，并确定各单项履约
义务是在某一时段内履行，还是某一时点履行。满足下列条件之一的，属于在某一时段内履行履约义务，
否则，属于在某一时点履行履约义务：
（1）客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益；
（2）客户能够控制本公司履约过程中在建的商品；
（3）本公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合同期间内有权就累计
至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，本公司在该段时间内按照履约进度确认收入，但是，履约进度
不能合理确定的除外。本公司考虑商品或服务的性质，采用产出法或投入法确定履约进度。当履约进度
不能合理确定时，已经发生的成本预计能够得到补偿的，本公司按照已经发生的成本金额确认收入，直
到履约进度能够合理确定为止。
对于在某一时点履行的履约义务，本公司在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断
客户是否已取得商品或服务控制权时，本公司考虑下列迹象：
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（1）本公司就该商品或服务享有现时收款权利；
（2）本公司已将该商品的法定所有权转移给客户；
（3）本公司已将该商品实物转移给客户；
（4）本公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户；
（5）客户已接受该商品或服务等。
（6）其他表明客户已取得商品控制权的迹象
合同中包含两项或多项履约义务的，公司在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品的单独售
价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务，按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。
交易价格，是公司因向客户转让商品而预期有权收取的对价金额。公司代第三方收取的款项以及公司预
期将退还给客户的款项，作为负债进行会计处理，不计入交易价格。合同中存在可变对价的，公司按照
期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，但包含可变对价的交易价格，不超过在相关不确
定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。合同中存在重大融资成分的，公司按照假
定客户在取得商品控制权时即以现金支付的应付金额确定交易价格。该交易价格与合同对价之间的差额，
在合同期间内采用实际利率法摊销。合同开始日，公司预计客户取得商品控制权与客户支付价款间隔不
超过一年的，不考虑合同中存在的重大融资成分。
2、收入确认的具体原则
公司主要销售酱油、味精、食用植物油、鸡精、醋及挂面等产品。产品收入确认需满足以下条件：
公司已根据合同约定将产品交付给购货方，且产品销售收入金额已确定，已经收回货款或取得了收款凭
证且相关的经济利益很可能流入，产品相关的成本能够可靠地计量。
同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法的情况
38、合同成本
39、政府补助
政府补助是指本公司从政府无偿取得货币性资产或非货币性资产，但不包括政府作为公司所有者投
入的资本。
1、区分与资产相关政府补助和与收益相关政府补助的具体标准
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本公司对取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补助。
除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。
对于同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，区分不同部分分别进行会计处理；难
以区分的，整体归类为与收益相关的政府补助。
2、确认和计量
对期末有证据表明公司能够符合财政扶持政策规定的相关条件且预计能够收到财政扶持资金的，按
应收金额确认政府补助。除此之外，政府补助均在实际收到时确认。
政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价
值计量；公允价值不能够可靠取得的，按照名义金额计量。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当
期损益。
3、会计处理方法
政府补助为货币性资产的，按收到或应收的金额计量；为非货币性资产的，按公允价值计量；非货
币性资产公允价值不能可靠取得的，按名义金额计量。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损
益。
本公司对政府补助采用的是总额法，具体会计处理如下：
与资产相关的政府补助确认为递延收益，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入当
期损益；相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将相关递延收益余额转入资产
处置当期的损益。
与收益相关的政府补助，用于补偿本公司以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并
在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益；用于补偿企业已发生的相关成本费用或损失的，直
接计入当期损益。
本公司取得的政策性优惠贷款贴息，区分以下两种情况，分别进行会计处理：
（1）财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向企业提供贷款的，本公司
以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。
（2）财政将贴息资金直接拨付给本公司的，本公司将对应的贴息冲减相关借款费用。
已确认的政府补助需要退回的，在需要退回的当期分以下情况进行会计处理：
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（3）初始确认时冲减相关资产账面价值的，调整资产账面价值；
（4）存在相关递延收益的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当期损益；
（5）属于其他情况的，直接计入当期损益。
政府补助计入不同损益项目的区分原则为：与本公司日常活动相关的政府补助，按照经济业务实质，
计入其他收益或冲减相关成本费用；与本公司日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。
40、递延所得税资产/递延所得税负债
1、递延所得税资产和递延所得税负债根据资产和负债的计税基础与其账面价值的差额（暂时性差
异）计算确认。对于按照税法规定能够于以后年度抵减应纳税所得额的可抵扣亏损，视同暂时性差异确
认相应的递延所得税资产。
2、对于商誉的初始确认产生的暂时性差异，不确认相应的递延所得税负债。对于既不影响会计利
润也不影响应纳税所得额（或可抵扣亏损）的非企业合并的交易中产生的资产或负债的初始确认形成的
暂时性差异，不确认相应的递延所得税资产和递延所得税负债。在资产负债表日，递延所得税资产和递
延所得税负债按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计量。
3、递延所得税资产的确认以公司很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异、可抵扣亏损和税款抵减
的应纳税所得额为限。对子公司及联营企业投资相关的暂时性差异产生的递延所得税资产和递延所得税
负债，予以确认。但本公司能够控制暂时性差异转回的时间且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会
转回的，不予确认。
4、对于不是企业合并、交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额（或可抵扣亏损）、
且初始确认的资产和负债导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的单项交易（包括承租人
在租赁期开始日初始确认租赁负债并计入使用权资产的租赁交易，以及因固定资产等存在弃置义务而确
认预计负债并计入相关资产成本的交易等，以下简称适用企业会计准则解释第 16 号的单项交易），不
适用《企业会计准则第 18 号——所得税》第十一条（二）、第十三条关于豁免初始确认递延所得税负
债和递延所得税资产的规定。对该交易因资产和负债的初始确认所产生的应纳税暂时性差异和可抵扣暂
时性差异，根据《企业会计准则第 18 号——所得税》等有关规定，在交易发生时分别确认相应的递延
所得税负债和递延所得税资产。
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
5、本公司在同时满足下列条件时，将递延所得税资产及递延所得税负债以抵销后的净 额列示：
本公司拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利； 递延所得税资产及递延所得税
负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的 所得税相关或者对不同的纳税主体相关，但在未来
每一具有重要性的递延所得税资产和 递延所得税负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算
当期所得税资产和负债 或是同时取得资产、清偿负债。
41、租赁
（1） 作为承租方租赁的会计处理方法
在租赁期开始日，本公司对租赁确认使用权资产和租赁负债。使用权资产按照成本进行初始计量，
包括租赁负债的初始计量金额、在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额（扣除已享受的租赁激励相关
金额），发生的初始直接费用以及为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至
租赁条款约定状态预计将发生的成本。
本公司使用直线法对使用权资产计提折旧。对能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，
本公司在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。否则，租赁资产在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰
短的期间内计提折旧。
本公司按照《企业会计准则第 8 号——资产减值》的规定来确定使用权资产是否已发生减值，并对
已识别的减值损失进行会计处理。
租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量，折现率为租赁内含利率。
无法确定租赁内含利率的，采用本公司增量借款利率作为折现率。
租赁付款额是指本公司向出租人支付的与在租赁期内使用租赁资产的权利相关的款项，包括：
固定付款额及实质固定付款额，存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；
取决于指数或比率的可变租赁付款额；
本公司合理确定将行使的购买选择权的行权价格；
租赁期反映出本公司将行使终止租赁选择权的，行使终止租赁选择权需支付的款项；
根据本公司提供的担保余值预计应支付的款项。
本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益或相关
资产成本。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。
100
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
租赁期开始日后，发生下列情形的，本公司按照变动后租赁付款额的现值重新计量租赁负债：
根据担保余值预计的应付金额发生变动；
用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动；
本公司对购买选择权、续租选择权或终止租赁选择权的评估结果发生变化，或续租选择权或终止租
赁选择权的实际行使情况与原评估结果不一致。
在对租赁负债进行重新计量时，本公司相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产的账面价值已
调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，本公司将剩余金额计入当期损益。
本公司已选择对短期租赁(租赁期不超过 12 个月的租赁)和低价值资产租赁不确认使用权资产和租赁
负债，并将相关的租赁付款额在租赁期内各个期间按照[直线法][其他系统合理的方法]计入当期损益或相
关资产成本。
（2） 作为出租方租赁的会计处理方法
在租赁开始日，本公司将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁是指无论所有权最终是否转移但
实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营租赁是指除融资租赁以外的其
他租赁。
本公司作为转租出租人，将原租赁及转租赁合同作为两个合同单独核算。基于原租赁产生的使用权
资产，而不是原租赁的标的资产，对转租赁进行分类。如果原租赁为短期租赁且本公司选择对原租赁应
用上述短期租赁的简化处理，本公司将该转租赁分类为经营租赁。
融资租赁下，在租赁期开始日，本公司对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。
本公司对应收融资租赁款进行初始计量时，将租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值。租赁投资
净额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和。
租赁收款额，是指本公司因让渡在租赁期内使用租赁资产的权利而应向承租人收取的款项，包括：
承租人需支付的固定付款额及实质固定付款额，存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；
取决于指数或比率的可变租赁付款额；
购买选择权的行权价格，前提是合理确定承租人将行使该选择权；
承租人行使终止租赁选择权需支付的款项，前提是租赁期反映出承租人将行使终止租赁选择权；
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
由承租人、与承租人有关的一方以及有经济能力履行担保义务的独立第三方向本公司提供的担保余
值。
本公司按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。应收融资租赁款的终止确
认和减值按本附注五 11、“金融工具”7 所述的会计政策进行会计处理。未纳入租赁投资净额计量的可
变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
经营租赁的租赁收款额在租赁期内按[直线法][其他系统合理的方法]确认为租金收入。本公司将其发
生的与经营租赁有关的初始直接费用予以资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，
分期计入当期损益。未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
42、其他重要的会计政策和会计估计
43、重要会计政策和会计估计变更
（1） 重要会计政策变更
□适用 不适用
（2） 重要会计估计变更
□适用 不适用
（3） 2024 年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况
□适用 不适用
44、其他
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
销售货物或提供应税劳务过程中产生
增值税 按 6%、9%、13%等税率计缴
的增值额
城市维护建设税 应缴流转税税额 7%、5%等
企业所得税 应纳税所得额 母公司 15%、其他纳税主体 25%
从价计征的，按房产原值一次减除
房产税 20%后余值的 1.2%计缴；从租计征 1.2%、12%
的，按租金收入的 12%计缴
教育费附加 应缴流转税税额 3%
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
地方教育费附加 应缴流转税税额 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
本公司 15%
除上述以外的其他纳税主体 25%
2、税收优惠
本公司于 2023 年 10 月 16 日被再次认定为高新技术企业，证书编号为 GR202343001317，有效期三年；
本公司 2024 年度适用 15%的税率缴纳企业所得税。
3、其他
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位：元
项目 期末余额 期初余额
库存现金 2,288.60
银行存款 217,719,937.53 96,218,391.84
其他货币资金 867.84 1,667.84
合计 217,723,093.97 96,220,059.68
其他说明
酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形
□适用 不适用
2、交易性金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其中：
其中：
其他说明
3、衍生金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明
103
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
4、应收票据
（1） 应收票据分类列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其
中：
其
中：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收票据坏账准备：
□适用 不适用
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 不适用
（4） 期末公司已质押的应收票据
单位：元
项目 期末已质押金额
（5） 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
单位：元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
（6） 本期实际核销的应收票据情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收票据核销情况：
104
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收票据性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收票据核销说明：
5、应收账款
（1） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 58,741,263.02 33,068,216.51
1至2年 9,557,497.00 15,217,513.84
2至3年 5,491,181.60 2,268,363.92
3 年以上 12,438,027.47 10,238,172.97
3至4年 717,892.38 1,123,918.26
4至5年 3,483,662.05 5,440,045.56
5 年以上 8,236,473.04 3,674,209.15
合计 86,227,969.09 60,792,267.24
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按单项
计提坏
25,624, 25,624, 25,634, 25,634,
账准备 29.72% 100.00% 0.00 42.17% 100.00% 0.00
154.16 154.16 210.70 210.70
的应收
账款
其
中：
按组合
计提坏
60,603, 3,513,2 57,090, 35,158, 2,190,7 32,967,
账准备 70.28% 5.80% 57.83% 6.23%
814.93 87.27 527.66 056.54 82.41 274.13
的应收
账款
其
中：
86,227, 29,137, 57,090, 60,792, 27,824, 32,967,
合计 100.00% 33.79% 100.00% 45.77%
969.09 441.43 527.66 267.24 993.11 274.13
按单项计提坏账准备类别名称：
单位：元
名称 期初余额 期末余额
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账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
单位一 5,972,309.51 5,972,309.51 5,888,308.84 5,888,308.84 100.00% 预计无法收回
单位二 3,444,593.28 3,444,593.28 3,444,593.28 3,444,593.28 100.00% 预计无法收回
单位三 3,282,399.82 3,282,399.82 3,282,399.82 3,282,399.82 100.00% 预计无法收回
单位四 1,825,195.05 1,825,195.05 1,825,195.05 1,825,195.05 100.00% 预计无法收回
单位五 1,698,634.69 1,698,634.69 1,698,634.69 1,698,634.69 100.00% 预计无法收回
单位六 1,431,709.80 1,431,709.80 1,422,692.95 1,422,692.95 100.00% 预计无法收回
单位七 1,200,000.00 1,200,000.00 1,200,000.00 1,200,000.00 100.00% 预计无法收回
单位八 1,002,750.82 1,002,750.82 1,104,008.69 1,104,008.69 100.00% 预计无法收回
单位九 1,049,000.00 1,049,000.00 1,049,000.00 1,049,000.00 100.00% 预计无法收回
单位十 975,400.00 975,400.00 999,998.00 999,998.00 100.00% 预计无法收回
单位十一 524,202.09 524,202.09 524,202.09 524,202.09 100.00% 预计无法收回
单位十二 473,064.14 473,064.14 455,064.14 455,064.14 100.00% 预计无法收回
单位十三 387,835.77 387,835.77 387,835.77 387,835.77 100.00% 预计无法收回
单位十四 324,000.00 324,000.00 324,000.00 324,000.00 100.00% 预计无法收回
单位十五 200,000.00 200,000.00 200,000.00 200,000.00 100.00% 预计无法收回
单位十六 200,000.00 200,000.00 200,000.00 200,000.00 100.00% 预计无法收回
其他客户款项 1,643,115.73 1,643,115.73 1,618,220.84 1,618,220.84 100.00% 预计无法收回
25,634,210.7 25,634,210.7 25,624,154.1 25,624,154.1
合计
0 0 6 6
按组合计提坏账准备类别名称：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
账龄组合 60,603,814.93 3,513,287.27 5.80%
合计 60,603,814.93 3,513,287.27
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：
□适用 不适用
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按单项计提坏 25,634,210.7 25,624,154.1
-10,056.54
账准备 0 6
按组合计提坏
2,190,782.41 1,322,504.86 3,513,287.27
账准备
27,824,993.1 29,137,441.4
合计 1,312,448.32
1 3
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
106
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
（4） 本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收账款核销说明：
（5） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
单位：元
占应收账款和合 应收账款坏账准
应收账款期末余 合同资产期末余 应收账款和合同
单位名称 同资产期末余额 备和合同资产减
额 额 资产期末余额
合计数的比例 值准备期末余额
第一名 5,888,308.84 5,888,308.84 6.83% 5,888,308.84
第二名 4,717,552.66 4,717,552.66 5.47% 235,877.63
第三名 3,444,593.28 3,444,593.28 3.99% 3,444,593.28
第四名 3,282,399.82 3,282,399.82 3.81% 3,282,399.82
第五名 2,608,363.99 2,608,363.99 3.02% 130,418.20
合计 19,941,218.59 0.00 19,941,218.59 23.12% 12,981,597.77
6、合同资产
（1） 合同资产情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
（2） 报告期内账面价值发生的重大变动金额和原因
单位：元
项目 变动金额 变动原因
（3） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其中：
其中：
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按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 不适用
（4） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
单位：元
项目 本期计提 本期收回或转回 本期转销/核销 原因
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明
（5） 本期实际核销的合同资产情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的合同资产核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
合同资产核销说明：
其他说明：
7、应收款项融资
（1） 应收款项融资分类列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其中：
其中：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失（未发生信用减 损失（已发生信用减
108
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损失 值） 值）
2024 年 1 月 1 日余额
在本期
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
（4） 期末公司已质押的应收款项融资
单位：元
项目 期末已质押金额
（5） 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资
单位：元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
（6） 本期实际核销的应收款项融资情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收款项融资核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
（7） 应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况
（8） 其他说明
8、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
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其他应收款 69,548,046.16 53,812,010.40
合计 69,548,046.16 53,812,010.40
（1） 应收利息
1） 应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
2） 重要逾期利息
单位：元
是否发生减值及其判
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
断依据
其他说明：
3） 按坏账计提方法分类披露
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
5） 本期实际核销的应收利息情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收利息核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
其他说明：
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
（2） 应收股利
1） 应收股利分类
单位：元
项目（或被投资单位） 期末余额 期初余额
2） 重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
项目（或被投资单 是否发生减值及其判
期末余额 账龄 未收回的原因
位） 断依据
3） 按坏账计提方法分类披露
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
5） 本期实际核销的应收股利情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收股利核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
其他说明：
（3） 其他应收款
1） 其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
押金保证金 2,456,715.88 2,434,254.38
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员工相关款项 396,118.05 359,913.68
其他款项 423,389.15 490,832.27
委托加工损失承担 67,062,203.62 51,180,413.84
难以收回的预付账款转入 21,959,811.07 21,998,454.58
合计 92,298,237.77 76,463,868.75
2） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 67,854,433.48 53,038,845.30
1至2年 6,295,832.72 5,623,138.03
2至3年 2,302,497.88 1,969,571.58
3 年以上 15,845,473.69 15,832,313.84
3至4年 340,639.65 320,523.00
4至5年 3,128,580.71 6,985,088.87
5 年以上 12,376,253.33 8,526,701.97
合计 92,298,237.77 76,463,868.75
3） 按坏账计提方法分类披露
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他
按单项计提坏 22,198,454.5 22,159,811.0
-38,643.51
账准备 8 7
按组合计提坏
453,403.77 136,976.77 590,380.54
账准备
22,651,858.3 22,750,191.6
合计 98,333.26
5 1
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
5） 本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
112
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
单位：元
款项是否由关联
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
其他应收款核销说明：
6） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
委托加工损失承
第一名 33,531,101.81 1 年以内 36.33%
担款
委托加工损失承
第二名 33,531,101.81 1 年以内 36.33%
担款
预计无法收回的 2 至 3 年、4 至 5
第三名 8,340,000.00 9.04% 8,340,000.00
货款 年、5 年以上
预计无法收回的
第四名 5,637,038.40 5 年以上 6.11% 5,637,038.40
货款
预计无法收回的
第五名 4,485,548.80 1-2 年 4.86% 4,485,548.80
货款
合计 85,524,790.82 92.66% 18,462,587.20
7） 因资金集中管理而列报于其他应收款
单位：元
其他说明：
9、预付款项
（1） 预付款项按账龄列示
单位：元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
1 年以内 58,629,055.72 90.67% 61,950,955.08 88.68%
1至2年 5,057,714.33 7.82% 834,766.69 1.19%
2至3年 137,991.88 0.21% 6,696,984.00 9.59%
3 年以上 835,713.39 1.29% 379,734.12 0.54%
合计 64,660,475.32 69,862,439.89
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
（2） 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
单位名称 金额（元） 占预付款项总额比例（%）
第一名 14,777,829.80 22.85
第二名 12,730,601.29 19.69
第三名 6,910,000.00 10.69
113
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
第四名 4,531,568.15 7.01
第五名 4,360,000.00 6.74
合计 43,309,999.24 66.98
其他说明：
10、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否
（1） 存货分类
单位：元
期末余额 期初余额
项目 存货跌价准备 存货跌价准备
账面余额 或合同履约成 账面价值 账面余额 或合同履约成 账面价值
本减值准备 本减值准备
146,663,678. 12,532,136.1 134,131,542. 198,702,212. 10,913,747.5 187,788,465.
原材料
58 5 43 67 1 16
111,569,031. 111,531,103. 127,688,199. 127,303,860.
在产品 37,928.34 384,338.27
78 44 20 93
116,398,133. 108,702,049. 93,551,026.2 91,575,478.7
库存商品 7,696,084.20 1,975,547.45
26 06 2 7
18,220,222.5 18,220,222.5 18,645,931.7 18,645,931.7
低值易耗品
2 2 6 6
392,851,066. 20,266,148.6 372,584,917. 438,587,369. 13,273,633.2 425,313,736.
合计
14 9 45 85 3 62
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露
要求
（2） 确认为存货的数据资源
单位：元
自行加工的数据资源 其他方式取得的数据
项目 外购的数据资源存货 合计
存货 资源存货
（3） 存货跌价准备和合同履约成本减值准备
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
10,913,747.5 12,532,136.1
原材料 4,684,786.01 3,066,397.37
1 5
在产品 384,338.27 -346,409.93 37,928.34
库存商品 1,975,547.45 5,720,536.75 7,696,084.20
13,273,633.2 10,058,912.8 20,266,148.6
合计 3,066,397.37
3 3 9
按组合计提存货跌价准备
114
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
单位：元
期末 期初
组合名称 跌价准备计提 跌价准备计提
期末余额 跌价准备 期初余额 跌价准备
比例 比例
按组合计提存货跌价准备的计提标准
（4） 存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
（5） 合同履约成本本期摊销金额的说明
11、持有待售资产
单位：元
项目 期末账面余额 减值准备 期末账面价值 公允价值 预计处置费用 预计处置时间
其他说明
12、一年内到期的非流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（1） 一年内到期的债权投资
□适用 不适用
（2） 一年内到期的其他债权投资
□适用 不适用
13、其他流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
待抵扣进项税 16,446,236.46 28,232,499.36
预交税费 3,610,568.73 3,232,061.74
待摊广告费 7,200,000.00
合计 20,056,805.19 38,664,561.10
其他说明：
14、债权投资
（1） 债权投资的情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
115
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
债权投资减值准备本期变动情况
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
（2） 期末重要的债权投资
重要的债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
债权项
目 票面利 实际利 逾期本 票面利 实际利 逾期本
面值 到期日 面值 到期日
率 率 金 率 率 金
（3） 减值准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2024 年 1 月 1 日余额
在本期
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
（4） 本期实际核销的债权投资情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的债权投资核销情况
债权投资核销说明：
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
其他说明：
15、其他债权投资
（1） 其他债权投资的情况
单位：元
累计在其
他综合收
本期公允 累计公允
项目 期初余额 应计利息 利息调整 期末余额 成本 益中确认 备注
价值变动 价值变动
的减值准
备
其他债权投资减值准备本期变动情况
116
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
（2） 期末重要的其他债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
其他债
权项目 票面利 实际利 逾期本 票面利 实际利 逾期本
面值 到期日 面值 到期日
率 率 金 率 率 金
（3） 减值准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2024 年 1 月 1 日余额
在本期
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
（4） 本期实际核销的其他债权投资情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他债权投资核销情况
其他债权投资核销说明：
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
其他说明：
16、其他权益工具投资
单位：元
指定为以
公允价值
本期计入 本期计入 本期末累 本期末累
本期确认 计量且其
其他综合 其他综合 计计入其 计计入其
项目名称 期初余额 的股利收 期末余额 变动计入
收益的利 收益的损 他综合收 他综合收
入 其他综合
得 失 益的利得 益的损失
收益的原
因
本期存在终止确认
单位：元
项目名称 转入留存收益的累计利得 转入留存收益的累计损失 终止确认的原因
分项披露本期非交易性权益工具投资
117
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
单位：元
指定为以公允
其他综合收益 价值计量且其 其他综合收益
确认的股利收
项目名称 累计利得 累计损失 转入留存收益 变动计入其他 转入留存收益
入
的金额 综合收益的原 的原因
因
其他说明：
17、长期应收款
（1） 长期应收款情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目 折现率区间
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其中：
其中：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2024 年 1 月 1 日余额
在本期
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
118
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
其他说明：
（4） 本期实际核销的长期应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的长期应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
长期应收款核销说明：
18、长期股权投资
单位：元
本期增减变动
期初 权益 宣告 期末
减值 减值
被投 余额 法下 其他 发放 余额
准备 其他 计提 准备
资单 （账 追加 减少 确认 综合 现金 （账
期初 权益 减值 其他 期末
位 面价 投资 投资 的投 收益 股利 面价
余额 变动 准备 余额
值） 资损 调整 或利 值）
益 润
一、合营企业
合兴
（天
津）
股权
-
投资 306,5 2,361 2,285 233,4
72,95
基金 14,23 ,977. ,257. 85,51
2,007
合伙 7.41 63 47 0.14
.11
企业
（有
限合
伙）
湖南
朴和
长青
私募
股权 94,42 39,00 1,873 2,334 54,96
基金 4,670 0,000 ,689. ,356. 4,003
合伙 .77 .00 04 16 .65
企业
（有
限合
伙）
-
400,9 41,36 4,158 2,334 288,4
72,95
小计 38,90 0.00 0.00 1,977 ,946. 0.00 ,356. 0.00 0.00 49,51
2,007
8.18 .63 51 16 3.79
.11
二、联营企业
119
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
衡阳
华亚
2,328 - 2,031
玻璃
,061. 296,3 ,689.
制品
69 72.61 08
有限
公司
湖南
加厨 1,092 1,158
66,11
食品 ,356. ,469.
2.90
有限 92 82
公司
长沙
康思
威盛
1,895 - 1,442
新能
,928. 453,7 ,145.
源股
10 82.92 18
份有
限公
司
湖南
加加
一佰 -
1,312
鲜调 1,312
,384. 0.00
味食 ,384.
84
品有 84
限公
司
-
6,628 - 4,632
1,312
小计 ,731. 0.00 0.00 0.00 684,0 0.00 0.00 0.00 0.00 ,304.
,384.
55 42.63 08
84
- -
407,5 41,36 3,474 2,334 293,0
72,95 1,312
合计 67,63 0.00 0.00 1,977 ,903. 0.00 ,356. 0.00 81,81
2,007 ,384.
9.73 .63 88 16 7.87
.11 84
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
其他说明
19、其他非流动金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
120
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20、投资性房地产
（1） 采用成本计量模式的投资性房地产
□适用 不适用
（2） 采用公允价值计量模式的投资性房地产
□适用 不适用
（3） 转换为投资性房地产并采用公允价值计量
单位：元
转换前核算科 对其他综合收
项目 金额 转换理由 审批程序 对损益的影响
目 益的影响
（4） 未办妥产权证书的投资性房地产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书原因
其他说明
21、固定资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 1,347,108,776.73 1,400,443,058.86
合计 1,347,108,776.73 1,400,443,058.86
（1） 固定资产情况
单位：元
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输设备 电子设备 其他设备 合计
一、账面原
值：
1.期初余 1,505,427,83 792,189,288. 17,417,003.9 19,999,148.8 2,342,678,75
7,645,477.30
额 7.68 44 5 5 6.22
2.本期增
706,569.65 4,030,736.96 71,276.41 27,070.00 4,835,653.02
加金额
（1
1,257,730.31 71,276.41 27,070.00 1,356,076.72
）购置
（2
）在建工程转 706,569.65 2,773,006.65 3,479,576.30
入
（3
）企业合并增
加
121
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
3.本期减 10,538,351.0 11,832,474.8
303,788.84 985,184.98 5,150.00
少金额 4 6
（1 10,538,351.0 11,832,474.8
303,788.84 985,184.98 5,150.00
）处置或报废 4 6
4.期末余 1,506,134,40 785,681,674. 17,113,215.1 19,085,240.2 2,335,681,93
7,667,397.30
额 7.34 35 1 8 4.38
二、累计折旧
1.期初余 411,546,640. 464,910,981. 11,178,932.4 16,133,729.2 909,931,766.
6,161,482.83
额 00 84 6 0 33
2.本期增 23,620,619.5 31,369,531.6 56,886,438.2
1,226,232.41 504,381.15 165,673.48
加金额 4 7 5
（1 23,620,619.5 31,369,531.6 56,886,438.2
1,226,232.41 504,381.15 165,673.48
）计提 4 7 5
3.本期减
5,671,046.96 218,031.12 883,706.23 4,635.00 6,777,419.31
少金额
（1
5,671,046.96 218,031.12 883,706.23 4,635.00 6,777,419.31
）处置或报废
4.期末余 435,167,259. 490,609,466. 12,187,133.7 15,754,404.1 960,040,785.
6,322,521.31
额 54 55 5 2 27
三、减值准备
1.期初余 16,110,385.8 15,686,304.5 32,303,931.0
167,703.02 309,583.45 29,954.17
额 7 2 3
2.本期增
28,656.57 1,449,692.32 12,423.85 -12,430.85 34,597.66 1,512,939.55
加金额
（1
28,656.57 1,449,692.32 12,423.85 -12,430.85 34,597.66 1,512,939.55
）计提
3.本期减
5,074,634.76 85,757.72 123,657.72 448.00 5,284,498.20
少金额
（1
5,074,634.76 85,757.72 123,657.72 448.00 5,284,498.20
）处置或报废
4.期末余 16,139,042.4 12,061,362.0 28,532,372.3
94,369.15 173,494.88 64,103.83
额 4 8 8
四、账面价值
1.期末账 1,054,828,10 283,010,845. 1,347,108,77
4,831,712.21 3,157,341.28 1,280,772.16
面价值 5.35 73 6.73
2.期初账 1,077,770,81 311,592,002. 1,400,443,05
6,070,368.47 3,555,836.20 1,454,040.30
面价值 1.81 08 8.86
（2） 暂时闲置的固定资产情况
单位：元
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
房屋及建筑物 111,637,845.65 78,906,758.47 16,139,042.44 16,592,044.74
机器设备 71,479,876.35 56,379,619.55 12,061,362.08 7,136,574.93
122
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
运输工具 1,078,458.93 814,165.00 94,369.15 169,924.78
电子设备 2,234,774.41 2,001,231.97 173,494.88 60,047.56
办公设备 362,172.89 209,719.49 64,103.83 88,349.57
小计 186,793,128.23 138,311,494.48 28,532,372.38 24,046,941.58
（3） 通过经营租赁租出的固定资产
单位：元
项目 期末账面价值
房屋及建筑物 18,653,644.97
机器设备 2,017,922.32
运输工具 33,982.90
小计 20,705,550.20
（4） 未办妥产权证书的固定资产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
二号厂房 152,984,266.79 办理中
小计 152,984,266.79
其他说明
（5） 固定资产的减值测试情况
□适用 不适用
（6） 固定资产清理
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
22、在建工程
单位：元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 28,967,506.65 23,061,304.90
合计 28,967,506.65 23,061,304.90
（1） 在建工程情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
2 万吨高盐稀
态工艺酱油原 0.00 0.00 310,700.00 310,700.00
油技改项目
附属工程 4,794,247.79 4,794,247.79 4,794,247.79 4,794,247.79
新厂项目 3,640,610.78 3,640,610.78 3,763,026.77 3,763,026.77
123
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
20,532,648.0 20,532,648.0 13,143,330.3 13,143,330.3
零星工程
8 8 4 4
酱油生产线节
0.00 0.00 1,050,000.00 1,050,000.00
能改造项目
28,967,506.6 28,967,506.6 23,061,304.9 23,061,304.9
合计 0.00 0.00
5 5 0 0
（2） 重要在建工程项目本期变动情况
单位：元
其
工程
本期 利息 中：
本期 累计 本期
本期 转入 资本 本期
项目 预算 期初 其他 期末 投入 工程 利息 资金
增加 固定 化累 利息
名称 数 余额 减少 余额 占预 进度 资本 来源
金额 资产 计金 资本
金额 算比 化率
金额 额 化金
例
额
2 号厂
10,55 3,049 3,049
房消 29.00
0,000 ,416. ,416. 29% 其他
防工 %
.00 60 60
程
10,55 3,049 3,049
合计 0,000 ,416. ,416.
.00 60 60
（3） 本期计提在建工程减值准备情况
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 计提原因
其他说明
（4） 在建工程的减值测试情况
□适用 不适用
（5） 工程物资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
其他说明：
23、生产性生物资产
（1） 采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用 不适用
124
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
（2） 采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况
□适用 不适用
（3） 采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 不适用
24、油气资产
□适用 不适用
25、使用权资产
（1） 使用权资产情况
单位：元
项目 房屋建筑物 合计
一、账面原值
1.期初余额 5,446,482.58 5,446,482.58
2.本期增加金额
3.本期减少金额
4.期末余额 5,446,482.58 5,446,482.58
二、累计折旧
1.期初余额 2,128,014.03 2,128,014.03
2.本期增加金额 1,003,876.92 1,003,876.92
（1）计提 1,003,876.92 1,003,876.92
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额 3,131,890.95 3,131,890.95
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 2,314,591.63 2,314,591.63
2.期初账面价值 3,318,468.55 3,318,468.55
125
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（2） 使用权资产的减值测试情况
□适用 不适用
其他说明：
26、无形资产
（1） 无形资产情况
单位：元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 专有技术 软件 商标使用权 合计
一、账面原
值
1.期初 99,633,893 13,407,654 1,606,533. 114,802,54
154,468.06
余额 .18 .11 96 9.31
2.本期
110,849.05 110,849.05
增加金额
（
110,849.05 110,849.05
1）购置
（
2）内部研
发
（
3）企业合
并增加
3.本期
减少金额
（
1）处置
4.期末 99,633,893 13,518,503 1,606,533. 114,913,39
154,468.06
余额 .18 .16 96 8.36
二、累计摊
销
1.期初 26,415,353 7,670,672. 1,149,336. 35,389,830
154,468.06
余额 .64 12 56 .38
2.本期 1,034,455. 2,006,797.
897,015.61 75,326.64
增加金额 50 75
（ 1,034,455. 2,006,797.
897,015.61 75,326.64
1）计提 50 75
3.本期
减少金额
（
1）处置
4.期末 27,449,809 8,567,687. 1,224,663. 37,396,628
154,468.06
余额 .14 73 20 .13
126
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三、减值准
备
1.期初
余额
2.本期
增加金额
（
1）计提
3.本期
减少金额
（
1）处置
4.期末
余额
四、账面价
值
1.期末 72,184,084 4,950,815. 77,516,770
0.00 381,870.76
账面价值 .04 43 .23
2.期初 73,218,539 5,736,981. 79,412,718
0.00 457,197.40
账面价值 .54 99 .93
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例
（2） 确认为无形资产的数据资源
单位：元
外购的数据资源无形 自行开发的数据资源 其他方式取得的数据
项目 合计
资产 无形资产 资源无形资产
（3） 未办妥产权证书的土地使用权情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
其他说明
（4） 无形资产的减值测试情况
□适用 不适用
27、商誉
（1） 商誉账面原值
单位：元
被投资单位名 本期增加 本期减少
称或形成商誉 期初余额 企业合并形成 期末余额
的事项 处置
的
127
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合计
（2） 商誉减值准备
单位：元
被投资单位名 本期增加 本期减少
称或形成商誉 期初余额 期末余额
的事项 计提 处置
合计
（3） 商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
所属资产组或组合的构成及
名称 所属经营分部及依据 是否与以前年度保持一致
依据
资产组或资产组组合发生变化
名称 变化前的构成 变化后的构成 导致变化的客观事实及依据
其他说明
（4） 可收回金额的具体确定方法
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
（5） 业绩承诺完成及对应商誉减值情况
形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内
□适用 不适用
其他说明
28、长期待摊费用
单位：元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
办公场所装修支
1,033,862.27 481,769.10 552,093.17
出
合计 1,033,862.27 481,769.10 552,093.17
其他说明
128
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29、递延所得税资产/递延所得税负债
（1） 未经抵销的递延所得税资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
资产减值准备 9,214,660.28 1,695,230.48 9,895,019.17 2,055,549.45
内部交易未实现利润 1,515,118.47 227,267.78 1,515,118.47 227,267.78
信用减值损失 19,697,225.68 4,040,224.57 19,574,560.69 4,022,672.33
未抵扣亏损 37,000,350.56 5,550,052.58 130,414,898.86 19,562,234.82
递延收益-政府补助 25,277,924.18 4,462,010.17 27,385,892.28 4,811,229.25
租赁负债 1,828,721.04 274,308.16 2,699,079.49 404,861.92
合计 94,534,000.21 16,249,093.74 191,484,568.96 31,083,815.55
（2） 未经抵销的递延所得税负债
单位：元
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
计入其他综合收益的
209,642,773.28 31,446,415.99 282,594,780.39 42,389,217.05
公允价值变动
使用权资产 1,763,033.17 264,454.97 2,652,794.55 397,919.18
合计 211,405,806.45 31,710,870.96 285,247,574.94 42,787,136.23
（3） 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位：元
递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资 递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资
项目
债期末互抵金额 产或负债期末余额 债期初互抵金额 产或负债期初余额
递延所得税资产 16,249,093.74 31,083,815.55
递延所得税负债 31,710,870.96 42,787,136.23
（4） 未确认递延所得税资产明细
单位：元
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 72,379,228.16 66,633,336.16
可抵扣亏损 300,755,361.28 254,383,093.68
合计 373,134,589.44 321,016,429.84
（5） 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位：元
年份 期末金额 期初金额 备注
2024 2,114,523.85 2,114,523.85
2025 4,659,412.18 4,659,412.18
129
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2026 74,056,698.69 74,056,698.69
2027 42,980,065.77 42,980,065.77
2028 130,572,393.19 130,572,393.19
2029 46,372,267.60
合计 300,755,361.28 254,383,093.68
其他说明
30、其他非流动资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
预付机器设备
7,256.88 7,256.88 7,256.88 7,256.88
款等
土地款定金 4,000,000.00 4,000,000.00 4,000,000.00 4,000,000.00
合计 4,007,256.88 4,007,256.88 4,007,256.88 4,007,256.88
其他说明：
31、所有权或使用权受到限制的资产
单位：元
期末 期初
项目 受限 受限
账面余额 账面价值 受限情况 账面余额 账面价值 受限情况
类型 类型
2023 年 11 2023 年 11
月，长沙农村 月，长沙农村
商业银行股份 商业银行股份
有限公司对本 有限公司对本
公司授信 2.5 公司授信 2.5
亿：其中公司 亿：其中公司
授信 1 亿元， 授信 1 亿元，
盘中餐粮油食 盘中餐粮油食
品（长沙）有 品（长沙）有
限公司授信 限公司授信
1.5 亿元，期 1.5 亿元，期
限均为 3 年。 限均为 3 年。
公司以位于宁 公司以位于宁
乡市城郊街道 乡市城郊街道
334,629,7 334,629,7 借款 341,423,8 341,423,8 借款
固定资产 茶亭寺村一栋 茶亭寺村一栋
24.15 24.15 抵押 86.61 86.61 抵押
工业用房为该 工业用房为该
授信提供担 授信提供担
保。截至本报 保。截至本报
告期末，公司 告期末，公司
贷款余额为 借款余额为
10,000.00 5.000.00 万，
万，盘中餐粮 盘中餐粮油食
油食品（长 品（长沙）有
沙）有限公司 限公司贷款余
贷款余额 额 14,800.00
8,000.00 万 万元，截至本
元，截至本报 报告期末用作
告期末用作抵 抵押的固定资
押的固定资产 产（房屋建筑
130
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（房屋建筑 物）的账面价
物）的账面价 值为
值为 34,142.39 万
33,462.97 万 元。
元。
334,629,7 334,629,7 341,423,8 341,423,8
合计
24.15 24.15 86.61 86.61
其他说明：
32、短期借款
（1） 短期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
保证借款+抵押借款 180,000,000.00 198,000,000.00
未到期应付利息 205,416.65 263,538.63
合计 180,205,416.65 198,263,538.63
短期借款分类的说明：
（2） 已逾期未偿还的短期借款情况
本期末已逾期未偿还的短期借款总额为元，其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
单位：元
借款单位 期末余额 借款利率 逾期时间 逾期利率
其他说明
33、交易性金融负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其中：
其中：
其他说明：
34、衍生金融负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
35、应付票据
单位：元
种类 期末余额 期初余额
本期末已到期未支付的应付票据总额为元，到期未付的原因为。
131
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36、应付账款
（1） 应付账款列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
采购原材料货款 116,298,651.97 92,391,904.55
合计 116,298,651.97 92,391,904.55
（2） 账龄超过 1 年或逾期的重要应付账款
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
其他说明：
37、其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应付款 87,258,393.79 100,025,962.32
合计 87,258,393.79 100,025,962.32
（1） 应付利息
单位：元
项目 期末余额 期初余额
重要的已逾期未支付的利息情况：
单位：元
借款单位 逾期金额 逾期原因
其他说明：
（2） 应付股利
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
（3） 其他应付款
1） 按款项性质列示其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
押金保证金 34,120,517.00 36,780,658.50
132
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应付费用 40,185,558.35 50,956,199.80
工程质保金 3,956,865.90 5,610,070.14
其他款项及往来款 8,995,452.54 6,679,033.88
合计 87,258,393.79 100,025,962.32
2） 账龄超过 1 年或逾期的重要其他应付款
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
其他说明
38、预收款项
（1） 预收款项列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 账龄超过 1 年或逾期的重要预收款项
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
单位：元
项目 变动金额 变动原因
其他说明：
39、合同负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
预收货款 14,556,811.45 42,591,728.00
合计 14,556,811.45 42,591,728.00
账龄超过 1 年的重要合同负债
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
单位：元
变动金
项目 变动原因
额
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
40、应付职工薪酬
（1） 应付职工薪酬列示
单位：元
133
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项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 11,393,987.82 90,083,996.07 80,982,427.85 20,495,556.04
二、离职后福利-设定
112,106.59 7,030,540.08 7,130,585.82 12,060.85
提存计划
三、辞退福利 7,379,607.05 7,039,402.78 340,204.27
合计 18,885,701.46 97,114,536.15 95,152,416.45 20,847,821.16
（2） 短期薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴
9,561,001.81 68,696,207.45 60,218,260.26 18,038,949.00
和补贴
2、职工福利费 19,958.68 3,650,197.24 3,658,770.21 11,385.71
3、社会保险费 104,368.28 4,030,290.85 4,119,025.05 15,634.08
其中：医疗保险
102,641.02 3,740,167.91 3,827,242.26 15,566.67
费
工伤保险
1,727.26 290,122.94 291,782.79 67.41
费
4、住房公积金 41,619.80 3,023,146.00 2,608,991.00 455,774.80
5、工会经费和职工教
1,525,966.76 1,387,927.42 940,081.73 1,973,812.45
育经费
劳务费 141,072.49 9,296,227.11 9,437,299.60 0.00
合计 11,393,987.82 90,083,996.07 80,982,427.85 20,495,556.04
（3） 设定提存计划列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 82,329.64 6,742,953.87 6,818,826.99 6,456.52
2、失业保险费 29,776.95 287,586.21 311,758.83 5,604.33
合计 112,106.59 7,030,540.08 7,130,585.82 12,060.85
其他说明
41、应交税费
单位：元
项目 期末余额 期初余额
增值税 8,038,519.92 184,358.93
企业所得税 63,647.84 3,244,131.14
个人所得税 234,625.10 389,360.83
城市维护建设税 519,129.01 7,867.26
教育费附加 370,821.64 6,966.79
印花税 283,945.02 265,887.55
水利建设专项资金 92,417.70 59,731.08
房产税 111,679.84 111,679.85
134
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
土地使用税 61,651.52 61,651.52
资源税 21,816.00
环境保护税 46,421.28 47,133.87
其他 1,466.92 25,212.24
合计 9,824,325.79 4,425,797.06
其他说明
42、持有待售负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明
43、一年内到期的非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的租赁负债 1,671,382.12 1,954,616.13
合计 1,671,382.12 1,954,616.13
其他说明：
44、其他流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
预收货款税额 1,786,588.22 5,161,731.41
合计 1,786,588.22 5,161,731.41
短期应付债券的增减变动：
单位：元
本
按面值 溢折
债券 票面 发行 债券 发行 期初 本期 期 期末 是否
面值 计提利 价摊
名称 利率 日期 期限 金额 余额 发行 偿 余额 违约
息 销
还
合计
其他说明：
45、长期借款
（1） 长期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
长期借款分类的说明：
其他说明，包括利率区间：
135
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46、应付债券
（1） 应付债券
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
单位：元
按面
溢折
债券 票面 发行 债券 发行 期初 本期 值计 本期 期末 是否
面值 价摊
名称 利率 日期 期限 金额 余额 发行 提利 偿还 余额 违约
销
息
合计
（3） 可转换公司债券的说明
（4） 划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：元
发行在外 期初 本期增加 本期减少 期末
的金融工
具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
其他说明
47、租赁负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应付租赁房屋建筑物款项 666,211.07 1,362,337.65
合计 666,211.07 1,362,337.65
其他说明：
48、长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（1） 按款项性质列示长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
136
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其他说明：
（2） 专项应付款
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
其他说明：
49、长期应付职工薪酬
（1） 长期应付职工薪酬表
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 设定受益计划变动情况
设定受益计划义务现值：
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
计划资产：
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划净负债（净资产）
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：
设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明：
其他说明：
50、预计负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额 形成原因
其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：
51、递延收益
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 48,542,392.22 3,352,468.12 45,189,924.10
合计 48,542,392.22 3,352,468.12 45,189,924.10
其他说明：
137
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52、其他非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应付工程及设备款 4,336,522.02 11,800,794.02
合计 4,336,522.02 11,800,794.02
其他说明：
53、股本
单位：元
本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
1,152,000, 1,152,000,
股份总数
200.00 200.00
其他说明：
54、其他权益工具
（1） 期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
（2） 期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：元
发行在外 期初 本期增加 本期减少 期末
的金融工
具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
其他说明：
55、资本公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
合计 229,817,158.91 229,817,158.91
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
56、库存股
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
流通股回购 201,001,825.50 201,001,825.50
合计 201,001,825.50 201,001,825.50
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
138
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57、其他综合收益
单位：元
本期发生额
减：前期 减：前期
项目 期初余额 本期所得 计入其他 计入其他 税后归属 期末余额
减：所得 税后归属
税前发生 综合收益 综合收益 于少数股
税费用 于母公司
额 当期转入 当期转入 东
损益 留存收益
一、不能
重分类进 - - -
240,205,5 178,196,3
损益的其 72,952,00 10,942,80 62,009,20
63.34 57.30
他综合收 7.11 1.07 6.04
益
权益
法下不能 - - -
240,205,5 178,196,3
转损益的 72,952,00 10,942,80 62,009,20
63.34 57.30
其他综合 7.11 1.07 6.04
收益
- - -
其他综合 240,205,5 178,196,3
72,952,00 10,942,80 62,009,20
收益合计 63.34 57.30
7.11 1.07 6.04
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
58、专项储备
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
59、盈余公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 156,010,059.78 156,010,059.78
合计 156,010,059.78 156,010,059.78
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
60、未分配利润
单位：元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 524,539,738.09 695,233,081.55
调整期初未分配利润合计数（调增+，
20,244.87
调减-）
调整后期初未分配利润 524,539,738.09 695,253,326.42
加：本期归属于母公司所有者的净利
-29,162,146.46 3,894,315.76
润
加：其他综合收益结转留存收益 53,365,350.33 6,466,602.51
139
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期末未分配利润 548,742,941.96 705,614,244.69
调整期初未分配利润明细：
1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。
2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。
4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
5)、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。
61、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 783,017,715.21 587,410,586.48 850,168,323.12 684,304,815.97
其他业务 5,745,974.12 3,801,333.49 3,976,655.72 3,312,057.58
合计 788,763,689.33 591,211,919.97 854,144,978.84 687,616,873.55
营业收入、营业成本的分解信息：
单位：元
分部 1 分部 2 本期 合计
合同分类
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本
业务类型
其中：
按经营地
区分类
其中：
市场或客
户类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转
让的时间
分类
其中：
在某一时 788,085,7 590,603,9 788,085,7 590,603,9
点履约 44.66 05.89 44.66 05.89
在某一时 677,944.6 608,014.0 677,944.6 608,014.0
段内履约 7 8 7 8
按合同期
限分类
其中：
140
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按销售渠
道分类
其中：
788,763,6 591,211,9 788,763,6 591,211,9
合计
89.33 19.97 89.33 19.97
与履约义务相关的信息：
公司承担的预 公司提供的质
履行履约义务 重要的支付条 公司承诺转让 是否为主要责
项目 期将退还给客 量保证类型及
的时间 款 商品的性质 任人
户的款项 相关义务
其他说明
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 361,264.61 元，其中，350,163.69
元预计将于 2024 年度确认收入，11,100.92 元预计将于 2025 年度确认收入，0.00 元预计将于 2026 年度确认收入。
合同中可变对价相关信息：
重大合同变更或重大交易价格调整
单位：元
项目 会计处理方法 对收入的影响金额
其他说明
62、税金及附加
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 1,824,841.30 1,917,194.84
教育费附加 1,305,368.42 1,394,827.40
房产税 6,336,339.76 6,323,734.24
土地使用税 969,668.32 976,171.84
印花税 775,162.44 917,632.34
环境保护税 92,100.29 90,594.01
水利建设基金 474,282.70 467,579.69
合计 11,777,763.23 12,087,734.36
其他说明：
63、管理费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
工资薪酬 26,818,583.78 23,633,653.68
折旧、摊销费 15,004,723.10 14,947,166.06
咨询费 3,508,695.85 3,095,771.39
修理费 3,234,025.34 3,345,489.00
招待费 6,028,972.33 5,275,772.95
办公及通讯费 1,318,177.41 985,752.88
环保费 1,626,380.94 1,530,125.11
劳务费 2,458,882.26 3,158,954.54
设计费 90,145.22 382,075.46
141
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
差旅费 907,684.29 727,998.63
企业宣传费 1,205,666.89 3,282,628.15
检测费 565,106.71 700,906.59
低值易耗品摊销 166,082.52 383,194.37
税费 147,748.68
其他 7,909,819.53 3,135,279.46
合计 70,842,946.17 64,732,516.95
其他说明
64、销售费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 38,962,736.60 32,087,509.05
业务宣传费 43,298,236.58 26,766,067.05
广告费 21,513,595.33 7,655,472.88
差旅费 14,881,533.46 9,954,692.28
会议费 160,886.24 2,578,419.68
商品损耗 259,754.72 166,035.96
折旧费 983,085.08 1,069,474.56
其他 6,150,611.63 5,451,939.98
合计 126,210,439.64 85,729,611.44
其他说明：
65、研发费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
物料消耗费 5,197,080.63 6,342,549.77
工资薪酬 4,459,232.36 4,756,018.68
水电及燃料费 423,367.86 415,771.87
折旧及摊销费 749,349.92 780,275.92
其他 53,637.76 41,923.71
合计 10,882,668.53 12,336,539.95
其他说明
66、财务费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 5,005,495.04 2,772,359.23
减：利息收入 1,496,941.88 689,033.41
金融机构手续费 85,690.82 90,080.38
汇兑损益 -2,971.33
合计 3,594,243.98 2,170,434.87
其他说明
67、其他收益
单位：元
142
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
与资产相关的政府补助 3,352,468.12 3,352,468.12
与收益相关的政府补助 1,140,000.00 2,341,908.76
个税手续费返还 114,529.37 70,145.85
增值税加计抵减 1,056,560.80
合计 5,663,558.29 5,764,522.73
68、净敞口套期收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
其他说明
69、公允价值变动收益
单位：元
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
其他说明：
70、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 3,474,903.88 3,559,068.91
处置交易性金融资产取得的投资收益 310,411.02
合计 3,785,314.90 3,559,068.91
其他说明
71、信用减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
应收账款坏账损失 -1,312,448.32 506,003.05
其他应收款坏账损失 -97,481.47 -23,304.24
合计 -1,409,929.79 482,698.81
其他说明
72、资产减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、存货跌价损失及合同履约成本减
-10,033,829.32 2,535,103.55
值损失
四、固定资产减值损失 -1,512,939.54
合计 -11,546,768.86 2,535,103.55
其他说明：
143
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73、资产处置收益
单位：元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
74、营业外收入
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
罚没及违约金收入 1,632,888.00
其他 100,791.48 96,113.17
合计 100,791.48 1,729,001.17
其他说明：
75、营业外支出
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
对外捐赠 113,720.00 90,856.89
滞纳金、罚款支出 277.71 1,648.33
其他 -30,784.53 -10,172.76
合计 83,213.18 82,332.46
其他说明：
76、所得税费用
（1） 所得税费用表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 927,686.53 2,755,175.78
递延所得税费用 1,616,210.12 -3,325,764.54
合计 2,543,896.65 -570,588.76
（2） 会计利润与所得税费用调整过程
单位：元
项目 本期发生额
利润总额 -29,246,539.35
按法定/适用税率计算的所得税费用 -4,386,980.90
子公司适用不同税率的影响 -4,668,628.26
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响 -6.44
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣
11,599,512.25
亏损的影响
研发费用加计扣除的所得税影响
144
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所得税费用 2,543,896.65
其他说明
77、其他综合收益
详见附注 57
78、现金流量表项目
（1） 与经营活动有关的现金
收到的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息收入 1,496,941.88 689,033.41
政府补贴 2,311,090.17 873,272.61
其他 3,663,426.60 1,729,001.17
合计 7,471,458.65 3,291,307.19
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
支付的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
付现费用 126,178,156.38 75,759,704.25
押金保证金 4,015,891.50 5,761,330.16
滞纳金、罚款支出 149,649.30 5,548.33
员工借备用金 3,482,077.21 3,081,607.86
捐赠支出 113,720.00 81,546.00
合计 133,939,494.39 84,689,736.60
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
（2） 与投资活动有关的现金
收到的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到的重要的与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
支付的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
支付的重要的与投资活动有关的现金
单位：元
145
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项目 本期发生额 上期发生额
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
（3） 与筹资活动有关的现金
收到的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
支付的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
偿还租赁负债 1,039,872.29 1,885,506.17
合计 1,039,872.29 1,885,506.17
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
筹资活动产生的各项负债变动情况
□适用 不适用
（4） 以净额列报现金流量的说明
项目 相关事实情况 采用净额列报的依据 财务影响
（5） 不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财务
影响
79、现金流量表补充资料
（1） 现金流量表补充资料
单位：元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量：
净利润 -31,790,436.00 4,029,919.19
加：资产减值准备 12,956,698.65 -3,017,802.36
固定资产折旧、油气资产折耗、生
58,254,495.25 58,949,319.03
产性生物资产折旧
使用权资产折旧 1,003,876.92 1,062,903.46
无形资产摊销 2,006,797.75 1,683,745.84
长期待摊费用摊销 545,365.97 816,452.49
处置固定资产、无形资产和其他长
期资产的损失（收益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”
号填列）
公允价值变动损失（收益以“－”
号填列）
146
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
财务费用（收益以“－”号填列） 5,005,495.04 2,772,359.23
投资损失（收益以“－”号填列） -3,785,314.90 -3,559,068.91
递延所得税资产减少（增加以
14,834,721.81 -5,003,253.18
“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少以
-11,076,265.27 -3,385,231.99
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号填
52,728,819.17 -84,479,901.23
列）
经营性应收项目的减少（增加以
-39,439,272.38 -3,712,088.92
“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少以
-9,943,716.54 -27,722,918.59
“－”号填列）
其他 3,351,696.12
经营活动产生的现金流量净额 51,301,265.47 -58,213,869.82
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活
动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 217,723,093.97 129,805,138.66
减：现金的期初余额 96,220,059.68 143,057,344.89
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 121,503,034.29 -13,252,206.23
（2） 本期支付的取得子公司的现金净额
单位：元
金额
其中：
其中：
其中：
其他说明：
（3） 本期收到的处置子公司的现金净额
单位：元
金额
其中：
其中：
其中：
其他说明：
147
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
（4） 现金和现金等价物的构成
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一、现金 217,723,093.97 96,220,059.68
其中：库存现金 2,288.60
可随时用于支付的银行存款 217,720,805.37 96,220,059.68
三、期末现金及现金等价物余额 217,723,093.97 96,220,059.68
（5） 使用范围受限但仍属于现金及现金等价物列示的情况
单位：元
仍属于现金及现金等价物的
项目 本期金额 上期金额
理由
（6） 不属于现金及现金等价物的货币资金
单位：元
不属于现金及现金等价物的
项目 本期金额 上期金额
理由
其他说明：
（7） 其他重大活动说明
80、所有者权益变动表项目注释
说明对上年年末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
81、外币货币性项目
（1） 外币货币性项目
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金
其中：美元
欧元
港币
应收账款
其中：美元
欧元
港币
长期借款
其中：美元
148
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
欧元
港币
其他说明：
（2） 境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及
选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
□适用 不适用
82、租赁
（1） 本公司作为承租方
适用 □不适用
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额
□适用 不适用
简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用
适用 □不适用
项目 本期金额（元）
简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用 332,030.63
合计 332,030.63
（1）各类使用权资产的账面原值、累计折旧以及减值准备等详见本附注七、25“使用权资产”之
说明。
（2）租赁负债的利息费用
项 目 本期发生额（元） 上期发生额（元）
计入财务费用的租赁负债利息 60,511.70 170,939.72
（3）租赁负债的到期期限分析、对相关流动性风险的管理等详见附注十二与金融工具相关的风险
（三）“流动风险”之说明。
涉及售后租回交易的情况
（2） 本公司作为出租方
作为出租人的经营租赁
适用 □不适用
单位：元
其中：未计入租赁收款额的可变租赁
项目 租赁收入
付款额相关的收入
租赁收入 677,944.67
合计 677,944.67
149
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
作为出租人的融资租赁
□适用 不适用
未来五年每年未折现租赁收款额
□适用 不适用
未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表
（3） 作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益
□适用 不适用
83、数据资源
84、其他
八、研发支出
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
物料消耗费 5,197,080.63 6,342,549.77
工资薪酬 4,459,232.36 4,756,018.68
水电及燃料费 423,367.86 415,771.87
折旧及摊销费 749,349.92 780,275.92
其他 53,637.76 41,923.71
合计 10,882,668.53 12,336,539.95
其中：费用化研发支出 10,882,668.53 12,336,539.95
1、符合资本化条件的研发项目
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 内部开发 确认为无 转入当期 期末余额
其他
支出 形资产 损益
合计
重要的资本化研发项目
预计经济利益产 开始资本化的时 开始资本化的具
项目 研发进度 预计完成时间
生方式 点 体依据
开发支出减值准备
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 减值测试情况
2、重要外购在研项目
资本化或费用化的判断标准和具体依
项目名称 预期产生经济利益的方式
据
150
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
其他说明：
九、合并范围的变更
1、非同一控制下企业合并
（1） 本期发生的非同一控制下企业合并
单位：元
购买日至 购买日至 购买日至
被购买方 股权取得 股权取得 股权取得 股权取得 购买日的 期末被购 期末被购 期末被购
购买日
名称 时点 成本 比例 方式 确定依据 买方的收 买方的净 买方的现
入 利润 金流
其他说明：
（2） 合并成本及商誉
单位：元
合并成本
--现金
--非现金资产的公允价值
--发行或承担的债务的公允价值
--发行的权益性证券的公允价值
--或有对价的公允价值
--购买日之前持有的股权于购买日的公允价值
--其他
合并成本合计
减：取得的可辨认净资产公允价值份额
商誉/合并成本小于取得的可辨认净资产公允价值份额的金
额
合并成本公允价值的确定方法：
或有对价及其变动的说明
大额商誉形成的主要原因：
其他说明：
（3） 被购买方于购买日可辨认资产、负债
单位：元
购买日公允价值 购买日账面价值
资产：
货币资金
应收款项
存货
固定资产
151
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
无形资产
负债：
借款
应付款项
递延所得税负债
净资产
减：少数股东权益
取得的净资产
可辨认资产、负债公允价值的确定方法：
企业合并中承担的被购买方的或有负债：
其他说明：
（4） 购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
□是 否
（5） 购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明
（6） 其他说明
2、同一控制下企业合并
（1） 本期发生的同一控制下企业合并
单位：元
合并当期 合并当期
构成同一
企业合并 期初至合 期初至合 比较期间 比较期间
被合并方 控制下企 合并日的
中取得的 合并日 并日被合 并日被合 被合并方 被合并方
名称 业合并的 确定依据
权益比例 并方的收 并方的净 的收入 的净利润
依据
入 利润
湖南加加
一佰鲜食 依据持股 2024 年 01
51.00% 工商变更 0.00 0.00 0.00 968.96
品有限公 比例变更 月 09 日
司
其他说明：
2024 年 1 月 9 日湖南加加一佰鲜食品有限公司完成工商变更：本公司与广西龙眼塘食品有限责任公司、重庆加百味商
贸合伙有限企业共同签署了《股权转让协议》，公司 以 0 元受让龙眼塘食品公司持有的湖南加加一佰鲜食品有限公司
11%的股权，同时，龙眼塘食品公司将其持有的加加一佰鲜 19%股权以 0 元作价转让给重庆加百味。公司持有加加一佰
鲜 51%的股权，加加一佰鲜成为公司控股子公司，纳入公司合并报表范围。
（2） 合并成本
单位：元
152
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
合并成本
--现金 0.00
--非现金资产的账面价值 0.00
--发行或承担的债务的账面价值 0.00
--发行的权益性证券的面值 0.00
--或有对价 0.00
或有对价及其变动的说明：
其他说明：
（3） 合并日被合并方资产、负债的账面价值
单位：元
合并日 上期期末
资产：
货币资金 1,974,471.28 1,974,471.28
应收款项 1,000,000.00 1,000,000.00
存货
固定资产
无形资产
负债：
借款
应付款项
净资产 280,962.09 280,962.09
减：少数股东权益
取得的净资产 280,962.09 280,962.09
企业合并中承担的被合并方的或有负债：
其他说明：
3、反向购买
交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照
权益性交易处理时调整权益的金额及其计算：
4、处置子公司
本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项
□是 否
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□是 否
153
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
5、其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
本期新增子公司的情况：
2024 年 1 月 9 日湖南加加一佰鲜食品有限公司完成工商变更：本公司与广西龙眼塘食品有限责任公司、重庆加百味
商贸合伙有限企业共同签署了《股权转让协议》，公司 以 0 元受让龙眼塘食品公司持有的湖南加加一佰鲜食品有限公
司 11%的股权，同时，龙眼塘食品公司将其持有的加加一佰鲜 19%股权以 0 元作价转让给重庆加百味。公司持有加加一
佰鲜 51%的股权，加加一佰鲜成为公司控股子公司，纳入公司合并报表范围。
6、其他
十、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1） 企业集团的构成
单位：元
持股比例
子公司名称 注册资本 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
长沙加加食
60,000,000
品销售有限 宁乡 宁乡 商业 100.00% 设立
.00
公司
盘中餐粮油
食品（长 153,961,20 同一控制下
宁乡 宁乡 制造业 100.00%
沙）有限公 0.00 企业合并
司
郑州加加味 20,000,000 同一控制下
郑州 郑州 制造业 100.00%
业有限公司 .00 企业合并
加加食品集
50,000,000 非同一控制
团（阆中） 阆中 阆中 制造业 100.00%
.00 下企业合并
有限公司
欧朋（上
海）食用植 20,000,000
上海 上海 商业 100.00% 设立
物油有限公 .00
司
湖南盘加食
10,000,000
品销售有限 长沙 长沙 商业 100.00% 设立
.00
公司
湖南加加调
10,000,000
味食品有限 宁乡 宁乡 商业 100.00% 设立
.00
公司
加加(北京)
20,000,000
数字科技有 北京 北京 商业 100.00% 设立
.00
限公司
加加食品
50,000,000
（湖南）有 长沙 长沙 商业 51.00% 设立
.00
限公司
加加食品供 20,000,000
长沙 长沙 商业 51.00% 设立
应链（湖 .00
154
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
南）有限公
司
加加食品供
应链（广 5,000,000.
广州 广州 商业 51.00% 设立
州）有限公 00
司
加加食品
（宁夏）生 20,000,000
宁夏 宁夏 制造业 100.00% 设立
物科技有限 .00
公司
加加（北
20,000,000
京）商贸有 北京 北京 商业 100.00% 设立
.00
限公司
湖南加加一
10,000,000
佰鲜食品有 宁乡 宁乡 商业 51.00% 收购
.00
限公司
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
确定公司是代理人还是委托人的依据：
其他说明：
（2） 重要的非全资子公司
单位：元
本期归属于少数股东 本期向少数股东宣告 期末少数股东权益余
子公司名称 少数股东持股比例
的损益 分派的股利 额
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
其他说明：
（3） 重要非全资子公司的主要财务信息
单位：元
期末余额 期初余额
子公
司名 非流 非流 非流 非流
流动 资产 流动 负债 流动 资产 流动 负债
称 动资 动负 动资 动负
资产 合计 负债 合计 资产 合计 负债 合计
产 债 产 债
单位：元
本期发生额 上期发生额
子公司名
称 综合收益 经营活动 综合收益 经营活动
营业收入 净利润 营业收入 净利润
总额 现金流量 总额 现金流量
其他说明：
155
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（4） 使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
（5） 向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
其他说明：
2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
（1） 在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明
（2） 交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响
单位：元
购买成本/处置对价
--现金
--非现金资产的公允价值
购买成本/处置对价合计
减：按取得/处置的股权比例计算的子公司净资产份额
差额
其中：调整资本公积
调整盈余公积
调整未分配利润
其他说明
3、在合营安排或联营企业中的权益
（1） 重要的合营企业或联营企业
持股比例 对合营企业或
合营企业或联 联营企业投资
主要经营地 注册地 业务性质
营企业名称 直接 间接 的会计处理方
法
合兴（天津）
股权投资基金 投资及咨询服
天津 天津 99.99% 权益法核算
合伙企业（有 务
限合伙）
湖南朴和长青
私募股权基金 投资及咨询服
长沙 长沙 99.01% 权益法核算
合伙企业（有 务
限合伙）
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
本公司在合兴（天津）股权投资基金合伙企业（有限合伙）(以下简称“合兴基金”)的持股比例为
99.99%，根据合伙协议约定，公司作为有限合伙人不得执行合伙事务，不得参与管理或控制有限合伙的
156
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
投资业务及其他以有限合伙名义进行的活动、交易和业务；同时，被投资单位投资决策委员会委员总数
为 4 名，公司推荐代表 2 名，公司可以通过该代表共同控制被投资单位。
本公司在湖南朴和长青私募股权基金合伙企业（有限合伙）(以下简称“朴和基金”)的持股比例为
99.01%，朴和基金合伙人为二人，其中：普通合伙人为中投信联（深圳）资产管理有限公司，本公司为
有限合伙人。根据合伙协议约定，公司作为有限合伙人，不得执行合伙事务，不得参与管理或控制有限
合伙的投资业务及其他以有限合伙名义进行的活动、交易和业务；协议约定，由普通合伙人组建成立投
资决策委员会，投委会由三名成员组成，普通合伙人派出一名，本公司派出一名，另一名由全体合伙人
共同选聘。基金相关投资等重大事项由投委会审议，因此本公司通过该派出成员对该基金实施重大影响。
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
按照相关投资协议约定，本公司有权在衡阳华亚玻璃制品有限公司董事会派有 1 名董事，并享有相
应的实质性的参与决策权，可以通过该代表参与被投资单位经营政策的制定，故虽然持股比例及表决权
比例仅为 10%，仍然可以对该被投资单位施加重大影响。
按照相关投资协议约定，本公司有权在湖南加厨食品有限公司董事会派有 1 名董事，并享有相应的
实质性的参与决策权，可以通过该代表参与被投资单位经营政策的制定，故虽然持股比例及表决权比例
仅为 10%，仍然可以对该被投资单位施加重大影响。
（2） 重要合营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
合兴基金 朴和基金 合兴基金 朴和基金
流动资产 37,246,568.91 47,708,168.27 14,704,852.71 84,724,639.92
其中：现金和现金等
37,147,957.47 47,708,168.27 14,649,880.93 8,853,775.96
价物
非流动资产 252,676,145.82 10,002,738.82 362,974,083.87 10,006,025.50
资产合计 289,922,714.73 57,710,907.09 377,678,936.58 94,730,665.42
流动负债 19,443.46 15,300.00 8,500.00
非流动负债
负债合计 0.00 19,443.46 15,300.00 8,500.00
少数股东权益
归属于母公司股东权
289,922,714.73 57,691,463.63 377,663,600.00 94,722,182.82
益
按持股比例计算的净
289,908,219.32 57,120,318.14 377,644,800.00 93,784,433.21
资产份额
调整事项
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--商誉
--内部交易未实现利
润
--其他 -56,422,709.18 -2,156,314.49 -71,130,500.00 640,237.56
对合营企业权益投资
233,485,510.14 54,964,003.65 306,514,300.00 94,424,670.77
的账面价值
存在公开报价的合营
企业权益投资的公允
价值
营业收入
财务费用 -27,983.87 -521,553.44
所得税费用
净利润 2,856,714.67 1,892,424.04 4,787,908.19 -1,264,183.04
终止经营的净利润
其他综合收益 -91,194,568.46 -53,333,908.52
综合收益总额 -88,337,853.79 1,892,424.04 -48,546,000.33 -1,264,183.04
本年度收到的来自合
3,297,711.82
营企业的股利
其他说明
（3） 重要联营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
流动资产
非流动资产
资产合计
流动负债
非流动负债
负债合计
少数股东权益
归属于母公司股东权益
按持股比例计算的净资产份额
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对联营企业权益投资的账面价值
存在公开报价的联营企业权益投资的
公允价值
营业收入
158
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净利润
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额
本年度收到的来自联营企业的股利
其他说明
（4） 不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
合营企业：
下列各项按持股比例计算的合计数
联营企业：
下列各项按持股比例计算的合计数
其他说明
（5） 合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
（6） 合营企业或联营企业发生的超额亏损
单位：元
本期未确认的损失（或本期
合营企业或联营企业名称 累积未确认前期累计的损失 本期末累积未确认的损失
分享的净利润）
其他说明
（7） 与合营企业投资相关的未确认承诺
（8） 与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
4、重要的共同经营
持股比例/享有的份额
共同经营名称 主要经营地 注册地 业务性质
直接 间接
在共同经营中的持股比例或享有的份额不同于表决权比例的说明：
共同经营为单独主体的，分类为共同经营的依据：
其他说明
5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
159
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6、其他
十一、政府补助
1、报告期末按应收金额确认的政府补助
□适用 不适用
未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因
□适用 不适用
2、涉及政府补助的负债项目
适用 □不适用
单位：元
本期计入营
本期新增补 本期转入其 本期其他变 与资产/收
会计科目 期初余额 业外收入金 期末余额
助金额 他收益金额 动 益相关
额
48,542,392 3,352,468. 45,189,924
递延收益 与资产相关
.22 12 .10
3、计入当期损益的政府补助
适用 □不适用
单位：元
会计科目 本期发生额 上期发生额
计入其他收益的政府补助金额 4,492,468.12 5,694,376.88
计入财务费用的政府补助金额 471,468.00
其他说明：
十二、与金融工具相关的风险
1、金融工具产生的各类风险
1、金融工具产生的各类风险
本公司在日常活动中面临各种金融工具的风险，主要包括信用风险、市场风险和流动性风险。本公
司的主要金融工具包括货币资金、股权投资、借款、应收账款、应付账款等，各项金融工具的详细情况
说明见本附注五相关项目。与这些金融工具有关的风险，以及本公司为降低这些风险所采取的风险管理
政策如下所述：
董事会负责规划并建立本公司的风险管理架构，制定本公司的风险管理政策和相关指引并监督风险
管理措施的执行情况。本公司已制定风险管理政策以识别和分析本公司所面临的风险，这些风险管理政
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策对特定风险进行了明确规定，涵盖了市场风险、信用风险和流动性风险管理等诸多方面。本公司定期
评估市场环境及本公司经营活动的变化以决定是否对风险管理政策及系统进行更新。本公司各部门为风
险管理第一道防线；审计部和董事会下设的审计委员会为风险管理第二道防线；董事会及股东大会为风
险管理第三道防线。本公司内部审计部门就风险管理控制及程序进行定期的审核，并将审核结果上报本
公司的审计委员会。
本公司通过适当的多样化投资及业务组合来分散金融工具风险，并通过制定相应的风险管理政策减
少集中于单一行业、特定地区或特定交易对手的风险。
市场风险
金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险，
包括外汇风险、利率风险和其他价格风险。
1．汇率风险
汇率风险是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本公司的主
要经营位于中国境内，主要业务以人民币结算。因此，本公司所承担的外汇变动市场风险不重大。
2．利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。本公司面
临的市场利率变动的风险主要与本公司以浮动利率计息的借款有关。本公司的利率风险主要产生于长期
银行借款及应付债券等长期带息债务。浮动利率的金融负债使本公司面临现金流量利率风险，固定利率
的金融负债使本公司面临公允价值利率风险。本公司根据当时的市场环境来决定固定利率及浮动利率合
同的相对比例，并通过定期审阅与监察维持适当的固定和浮动利率工具组合。
截至 2024 年 06 月 30 日，本公司的银行借款系以固定利率计息，利率发生的合理变动将不会对本公
司的利润总额和股东权益产生重大的影响。
3．其他价格风险
本公司间接持有其他上市公司的权益投资，投资存在股价波动的风险，间接持有的股份有东鹏特饮、
爱慕、巴比食品和滴滴。
信用风险
信用风险，是指交易对手方未能履行合同义务而导致本公司产生财务损失的风险。本公司信用风险
主要产生于银行存款和应收款项等。
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本公司银行存款主要存放于国有银行和其它大中型银行，本公司预期银行存款不存在重大的信用风
险。
对于应收款项，本公司按照客户管理信用风险集中度，设定相关政策以控制信用风险敞口。本公司
基于对债务人的财务状况、外部评级、从第三方获取担保的可能性、信用记录及其它因素诸如目前市场
状况等评估债务人的信用资质并设置相应欠款额度与信用期限。本公司会定期对债务人信用记录进行监
控，对于信用记录不良的债务人，本公司会采用书面催款、缩短信用期或取消信用期等方式，以确保本
公司的整体信用风险在可控的范围内。由于本公司的应收款项客户广泛分散于不同的地区和行业中，因
此在本公司不存在重大信用风险集中。
本公司没有提供任何其他可能令本公司承受信用风险的担保。本公司所承但的最大信用风险敞口为
资产负债表中各项金融资产的账面价值。
1．信用风险显著增加的判断依据
本公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。在确定信
用风险自初始确认后是否显著增加时，本公司考虑在无须付出不必要的额外成本或努力即可获得合理且
有依据的信息，包括基于本公司历史数据的定性和定量分析、外部信用风险评级以及前瞻性信息。当满
足以下一个或多个定量、定性标准时，本公司认为信用风险已显著增加：
(1)合同付款已逾期超过 30 天。
(2)根据外部公开信用评级结果，债务人信用评级等级大幅下降。
(3)债务人生产或经营环节出现严重问题，经营成果实际或预期发生显著下降。
(4)债务人所处的监管、经济或技术环境发生显著不利变化。
(5)预期将导致债务人履行其偿债义务能力的业务、财务或经济状况发生显著不利变化。
(6)其他表明金融资产发生信用风险显著增加的客观证据。
2．已发生信用减值的依据
本公司评估债务人是否发生信用减值时，主要考虑以下因素：
(1)债务人发生重大财务困难。
(2)债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等。
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(3)债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出
的让步。
(4)债务人很可能破产或进行其他财务重组。
(5)发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失。
(6)以大幅折扣购买或源生一项金融资产，该折扣反映了发生信用损失的事实。
3．预期信用损失计量的参数
根据信用风险是否发生显著增加以及是否已发生信用减值，本公司对不同的资产分别以 12 个月或
整个存续期的预期信用损失计量损失准备。预期信用损失计量的关键参数包括违约概率、违约损失率和
违约风险敞口。本公司考虑历史统计数据的定量分析及前瞻性信息，建立违约概率、违约损失率及违约
风险敞口模型。相关定义如下：
(1)违约概率是指债务人在未来 12 个月或在整个剩余存续期，无法履行其偿付义务的可能性。
(2)违约风险敞口是指，在未来 12 个月或在整个剩余存续期中，在违约发生时，本公司应被偿付的
金额。
(3)违约损失率是指本公司对违约敞口发生损失程度作出的预期。根据交易对手的类型、追索的方式
和优先级，以及担保物或其他信用支持的可获得性不同，违约损失率也有所不同。
本公司通过预计未来各月份中单个敞口或资产组合的违约概率、违约损失率和违约风险敞口，来确
定预期信用损失。本报告期内，预期信用损失估计技术或关键假设未发生重大变化。
4．预期信用损失模型中包括的前瞻性信息
信用风险显著增加的评估及预期信用损失的计算均涉及前瞻性信息。本公司通过历史数据分析，识
别出影响各资产组合的信用风险及预期信用损失的相关信息，如 GDP 增速等宏观经济状况，所处行业
周期阶段等行业发展状况等。本公司在考虑公司未来销售策略或信用政策的变化的基础上来预测这些信
息对违约概率和违约损失率的影响。
流动风险
流动风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。
流动性风险由本公司的财务部门集中控制。财务部门通过监控现金余额、可随时变现的有价证券以及对
未来 12 个月现金流量的滚动预测，确保公司在所有合理预测的情况下拥有充足的资金偿还债务，满足
本公司经营需要，并降低现金流量波动的影响。
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本公司持有的金融负债和表外担保项目按未折现剩余合同现金流量的到期期限分析如下：
金额单位：万元
期末余额
项目
一年以内 一至两年 两至三年 三年以上 合 计
短期借款 18,020.54 18,020.54
应付账款 11,629.87 11,629.87
其他应付款 8,725.84 8,725.84
一年内到期的非流动负债 167.14 167.14
租赁负债 53.01 13.61 66.62
合计 38,543.39 53.01 13.61 38,610.01
续上表：
期初余额
项目
一年以内 一至两年 两至三年 三年以上 合 计
短期借款 19,826.35 19,826.35
应付账款 9,239.19 9,239.19
其他应付款 10,002.60 10,002.60
一年内到期的非流动负债 195.46 195.46
租赁负债 111.86 24.37 136.23
合计 39,263.60 111.86 24.37 0.00 39,399.83
上表中披露的金融负债金额为未经折现的合同现金流量，因而可能与资产负债表中的账面金额有所
不同。
资本管理
本公司资本管理政策的目标是为了保障本公司能够持续经营，从而为股东提供回报，并使其他利益
相关者获益，同时维持最佳的资本结构以降低资本成本。为了维持或调整资本结构，本公司可能会调整
支付给股东的股利金额、向股东返还资本、发行新股或出售资产以减低债务。本公司以资产负债率(即
总负债除以总资产)为基础对资本结构进行监控。于 2024 年 06 月 30 日，本公司的资产负债率为 20.00%
（2023 年 12 月 31 日：21.31%）。
2、套期
（1） 公司开展套期业务进行风险管理
□适用 不适用
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（2） 公司开展符合条件套期业务并应用套期会计
单位：元
已确认的被套期项目
与被套期项目以及套 账面价值中所包含的 套期有效性和套期无 套期会计对公司的财
项目
期工具相关账面价值 被套期项目累计公允 效部分来源 务报表相关影响
价值套期调整
套期风险类型
套期类别
其他说明
（3） 公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计
□适用 不适用
3、金融资产
（1） 转移方式分类
□适用 不适用
（2） 因转移而终止确认的金融资产
□适用 不适用
（3） 继续涉入的资产转移金融资产
□适用 不适用
其他说明
十三、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
单位：元
期末公允价值
项目 第一层次公允价值计 第二层次公允价值计 第三层次公允价值计
合计
量 量 量
一、持续的公允价值
-- -- -- --
计量
二、非持续的公允价
-- -- -- --
值计量
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2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析
6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策
7、本期内发生的估值技术变更及变更原因
8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
9、其他
十四、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
母公司对本企业 母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本
的持股比例 的表决权比例
湖南卓越投资有
宁乡 实业投资 6,353.00 万元 18.79% 18.79%
限公司
本企业的母公司情况的说明
本企业最终控制方是杨振。
其他说明：
本公司最终控制方是杨振（联席股东肖赛平、杨子江，肖赛平系杨振之配偶，杨子江系杨振之子）。
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注十、1、在子公司中的权益。
3、本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注十、3、在合营安排或联营企业中的权益。。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：
合营或联营企业名称 与本企业关系
衡阳华亚玻璃制品有限公司 联营企业
湖南加厨食品有限公司 联营企业
长沙康思威盛新能源股份有限公司 联营企业
合兴（天津）股权投资基金合伙企业（有限合伙） 合营企业
湖南朴和长青私募股权基金合伙企业（有限合伙） 合营企业
其他说明
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4、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
长沙可可槟榔屋有限公司 受同一母公司控制
宁夏可可美生物工程有限公司 受同一母公司控制
湖南派仔食品有限公司 受同一母公司控制
湖南派派食品有限公司 上市公司实际控制人担任法人及执行董事
湖南梁嘉食品有限公司 母公司间接参股公司
宁夏玉蜜淀粉有限公司 母公司间接参股公司
其他说明
5、关联交易情况
（1） 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位：元
是否超过交易额
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 上期发生额
度
宁夏可可美生物
委托加工费 4,126,106.19 10,000,000.00 否 10,487,163.21
工程有限公司
宁夏可可美生物
生活服务费 20,114.91 10,000,000.00 否 35,688.68
工程有限公司
宁夏玉蜜淀粉有
委托加工费 4,126,106.19 10,000,000.00 否 11,944,467.05
限公司
湖南加厨食品有
材料 7,952,985.99 0.00 否 4,891,258.24
限公司
出售商品/提供劳务情况表
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
关联方委托采购燃料及动
长沙可可槟榔屋有限公司 93,765.38 415,016.55
力，原材料
关联方委托采购燃料及动
湖南加厨食品有限公司 236,234.77 152,957.40
力，原材料
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
可可美和宁夏玉蜜委托加工费均为 412.61 万元，是由于根据我公司《味精代工合同补充协议》约定按照 1000 元/吨
分别向可可美和宁夏玉蜜支付代工费，支付代工费 1000 元/吨分配标准原则上按五五分配。
（2） 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
单位：元
托管收益/承 本期确认的托
委托方/出包 受托方/承包 受托/承包资 受托/承包起 受托/承包终
包收益定价依 管收益/承包
方名称 方名称 产类型 始日 止日
据 收益
关联托管/承包情况说明
本公司委托管理/出包情况表：
单位：元
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委托方/出包 受托方/承包 委托/出包资 委托/出包起 委托/出包终 托管费/出包 本期确认的托
方名称 方名称 产类型 始日 止日 费定价依据 管费/出包费
关联管理/出包情况说明
（3） 关联租赁情况
本公司作为出租方：
单位：元
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
湖南加厨食品有限公司 房屋建筑物 192,880.73 0.00
本公司作为承租方：
单位：元
简化处理的短期 未纳入租赁负债
租赁和低价值资 计量的可变租赁 承担的租赁负债 增加的使用权资
支付的租金
出租方 租赁资 产租赁的租金费 付款额（如适 利息支出 产
名称 产种类 用（如适用） 用）
本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 上期发
生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额
宁夏可
可美生
房产和 42,751 56,697
物工程
汽车 .37 .25
有限公
司
关联租赁情况说明
1、盘中餐粮油食品（长沙）有限公司 2024 年上半年将厂房出租给湖南加厨食品有限公司用于生产。
2、公司全资子公司加加食品（宁夏）生物科技有限公司 2024 年上半年租赁了宁夏可可美生物工程有限公司的房屋用于
员工办公和住宿，租赁汽车用于出行办公。
（4） 关联担保情况
本公司作为担保方
单位：元
担保是否已经履行完
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
本公司作为被担保方
单位：元
担保是否已经履行完
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
关联担保情况说明
（5） 关联方资金拆借
单位：元
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明
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拆入
拆出
（6） 关联方资产转让、债务重组情况
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
（7） 关键管理人员报酬
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 6,513,034.03 6,533,089.62
（8） 其他关联交易
6、关联方应收应付款项
（1） 应收项目
单位：元
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
长沙可可槟榔屋有
应收账款 1,104,008.69 1,104,008.69 1,002,750.82 1,002,750.82
限公司
湖南派仔食品有限
应收账款 1,698,634.69 1,698,634.69 1,698,634.69 1,698,634.69
公司
小计 2,802,643.38 2,802,643.38 2,701,385.51 2,701,385.51
宁夏可可美生物工
其他应收款 33,531,101.81 25,590,206.92
程有限公司
宁夏玉蜜淀粉有限
其他应收款 33,531,101.81 25,590,206.92
公司
小计 67,062,203.62 51,180,413.84
（2） 应付项目
单位：元
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
应付账款 湖南加厨食品有限公司 3,756,362.75 1,373,757.32
小计 - 3,756,362.75 1,373,757.32
其他应付款 衡阳华亚玻璃制品有限公司 250,000.00 250,000.00
其他应付款 湖南加厨食品有限公司 4,500.00 4,500.00
其他应付款 宁夏玉蜜淀粉有限公司 823,500.00 1,523,391.29
宁夏可可美生物工程有限公
其他应付款 909,258.15 642,996.02
司
小计 1,987,258.15 2,420,887.31
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7、关联方承诺
8、其他
十五、股份支付
1、股份支付总体情况
适用 □不适用
单位：元
授予对象 本期授予 本期行权 本期解锁 本期失效
类别 数量 金额 数量 金额 数量 金额 数量 金额
34,945,34
管理人员 7,190,400
4.00
1,656,288
研发人员 340,800
.00
5,120,496
销售人员 1,053,600
.00
41,722,12
合计 8,584,800
8.00
期末发行在外的股票期权或其他权益工具
适用 □不适用
期末发行在外的股票期权 期末发行在外的其他权益工具
授予对象类别
行权价格的范围 合同剩余期限 行权价格的范围 合同剩余期限
核心管理/技术/业务
4.86 元 18 个月 无 无
人员
其他说明
2024 年 1 月 2 日，公司披露了《关于 2021 年股票期权激励计划首次授予股票期权第二个行权期自主行权的提示性
公告》（公告编号：2024-001）。公司 2021 年股票期权激励计划第二个行权期行权条件已成就，本次符合股票期权行权
条件的 114 名激励对象在第二个行权期可自主行权 858.48 万份，行权价格为 4.86 元/股。本次自主行权事项已获深圳
证券交易所审核通过，且公司已在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司完成自主行权相关登记申报工作。本次股
票期权实际可行权期限为 2024 年 1 月 2 日（含）至 2024 年 11 月 11 日（含）。公司激励对象可以在可行权期间内的可
行权日通过承办券商股票交易系统进行自主行权。
本报告期内，股票期权激励对象未行权。截至本报告披露日，无其它新增进展情况。
2、以权益结算的股份支付情况
适用 □不适用
单位：元
授予日权益工具公允价值的确定方法 采用布莱克—斯科尔期权定价模型
授予日权益工具公允价值的重要参数 年化标准差、股息收益率、年化无风险利率、历史波动率
按各考核期业绩条件估计，并根据最新取得的可行权职工
可行权权益工具数量的确定依据 人数变动等后续信息做出最佳估计，修正预计可行权的权
益工具数量
本期估计与上期估计有重大差异的原因 股票激励对象人数离职以及业绩条件不达标所致
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额 23,430,815.25
本期以权益结算的股份支付确认的费用总额 0.00
其他说明
3、以现金结算的股份支付情况
□适用 不适用
4、本期股份支付费用
□适用 不适用
5、股份支付的修改、终止情况
根据 2021 年 11 月 12 日召开的第四届董事会 2021 年第十次会议审议通过的《关于调整 2021 年股票
期权激励计划相关事项的议案》，有 2 名激励对象因个人原因，已不符合激励对象条件，激励对象人数
由 131 人调整为 129 人，首次授予股票期权总数 3,721 万股。
根据 2022 年 11 月 25 日召开的第四届董事会 2022 年第八次会议，审议通过了《关于注销 2021 年股
票期权激励计划部分已授权但尚未行权的股票期权的议案》。激励对象周继良于 2022 年 11 月 24 日经职
工代表大会选举为职工代表监事及首次授予的激励对象中的 9 名激励对象已离职，共计 10 名激励对象
不再具备激励对象资格不得行权，公司董事会同意对上述人员已获授但尚未行权的股票期权合计 96 万
股予以注销。注销完成后，本次激励计划首次授予数量将由 3,721 万股调整为 3,625 万股。
公司于 2023 年 11 月 30 日召开的第五届董事会 2023 年第八次会议，审议通 过了《关于注销 2021 年
股票期权激励计划部分股票期权的议案》。公司《2021 年股票期权激励计划》首次授予的激励对象中 5
名激励对象离职，已不符合激励条件，公司将其持有的已获授但尚未批准行权的股票期权合计 28.80 万
股予以注销；第一个行权有效期届满，公司依照规定将到期未行权的 1,449.98 万股股票期权予以注销；
对因公司业绩考核原因不能完全行权的 214.62 万股股票期权 予以注销。综上所述，本次将合计注销
1,693.40 万股股票期权，占《2021 年股票期权激励计划》首次授予总数的 46.71%，占目前公司股本总
额的 1.47%。注销完成后，《2021 年股票期权激励计划》首次授予数量将由 3,625 万股调整为
1,931.60 万股。
2024 年 1 月 2 日，公司披露了《关于 2021 年股票期权激励计划首次授予股票期权第二个行权期自
主行权的提示性公告》（公告编号：2024-001）。公司 2021 年股票期权激励计划第二个行权期行权条
件已成就，本次符合股票期权行权条件的 114 名激励对象在第二个行权期可自主行权 858.48 万份，行
权价格为 4.86 元/股。本次自主行权事项已获深圳证券交易所审核通过，且公司已在中国证券登记结算
有限责任公司深圳分公司完成自主行权相关登记申报工作。本次股票期权实际可行权期限为 2024 年 1
月 2 日（含）至 2024 年 11 月 11 日（含）。公司激励对象可以在可行权期间内的可行权日通过承办券
商股票交易系统进行自主行权。
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加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
6、其他
十六、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
1、对外投资
（1）2021 年 12 月，本公司与上海七合图科技合伙企业（有限合伙）共同投资组建加加食品（湖南）
有限公司，注册资本人民币 5000 万元，其中本公司认缴 2550 万元（占比 51.00%），截止本报告期末，
本公司尚有 2499 万元未实际出资。
（2）2022 年 1 月 21 日，本公司与长沙美味加营销管理中心（有限合伙）共同设立加加食品供应链
(湖南)有限公司，注册资本人民币 2000 万元，其中本公司认缴 1020 万元（占比 51.00%），截止本报告
期末，本公司尚有 820 万元未实际出资。
（3）2022 年 5 月 12 日，本公司与广西龙眼塘食品有限责任公司、时间的玫瑰（北京）文化产业发
展有限公司共同设立湖南加加一佰鲜调味食品有限公司（原名：加加味业(湖南)有限公司），注册资本
人民币 1000 万元，其中本公司认缴 400 万元（占比 40.00%），截止本报告期末，本公司尚有 200 万元未
实际出资。2023 年 12 月，时间的玫瑰与重庆加百味商贸合伙有限企业签署了《股权转让协议》，时间
的玫瑰将其持有的湖南加加一佰鲜调味食品有限公司（原名：加加味业(湖南)有限公司） 30%股权转让
给重庆加百味，并办理了工商变更登记。
2024 年 1 月 9 日湖南加加一佰鲜食品有限公司完成工商变更：本公司与广西龙眼塘食品有限责任
公司、重庆加百味商贸合伙有限企业共同签署了《股权转让协议》，公司以 0 元受让龙眼塘食品公司持
有的湖南加加一佰鲜食品有限公司 11%的股权，同时，龙眼塘食品公司将其持有的加加一佰鲜 19%股权
以 0 元作价转让给重庆加百味。公司持有加加一佰鲜 51%的股权，加加一佰鲜成为公司控股子公司，纳
入公司合并报表范围。
2、固定资产投资
公司重要固定资产投资项目如下表： 单位：万元
截至 2024 年 6 月 30
项目名称 预算数 未来计划投入额 备注
日已投入金额
2 号厂房消防工程 1,055.00 305.00 750.00
2、或有事项
（1） 资产负债表日存在的重要或有事项
（2） 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
172
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
3、其他
（1）本公司为子公司担保
被担保方 担保金额（元） 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履行完毕
盘中餐粮油食品（长沙）有
80,000,000.00 2023-3-16 2027-3-15 否
限公司
（2）子公司之间担保
担保方 担保金额（元） 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履行完毕
长沙加加食品销售有限公司 80,000,000.00 2023-3-16 2027-3-15 否
（3）子公司为本公司担保
担保方 担保金额（元） 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履行完毕
盘中餐粮油食品（长沙）有
100,000,000.00 2023-12-20 2027-12-20 否
限公司
长沙加加食品销售有限公司 100,000,000.00 2023-12-20 2027-12-20 否
十七、资产负债表日后事项
1、重要的非调整事项
单位：元
对财务状况和经营成果的影
项目 内容 无法估计影响数的原因
响数
2、利润分配情况
拟分配每 10 股派息数（元） 0
拟分配每 10 股分红股（股） 0
拟分配每 10 股转增数（股） 0
经审议批准宣告发放的每 10 股派息数（元） 0
经审议批准宣告发放的每 10 股分红股（股） 0
经审议批准宣告发放的每 10 股转增数（股） 0
利润分配方案 0
3、销售退回
4、其他资产负债表日后事项说明
重要诉讼事项说明：
173
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
公司全资子公司加加（北京）数字科技有限公司与沈阳望家欢农副产品配送服务有限公司（以下简
称“望家欢”）之间的民间借贷纠纷，北京市大兴区人民法院一审判决书[（2023）京 0115 民初 21476
号]判定我公司于判决生效之日起 10 日内连带向望家欢偿还本金 1,003.19 万元及违约金。公司基于谨
慎性原则，根据《企业会计准则》和公司会计政策的相关规定，计提了预计负债 1,113.14 万元。
2024 年 7 月 30 日，公司收到该案代理律师转发的北京市第二中级人民法院（以下简称“北京二中
院”）送达的二审《民事判决书》[（2024）京 02 民终 9836 号]，经北京二中院审理后做出终审判决如
下：一、撤销北京市大兴区人民法院（2023）京 0115 民初 21476 号民事判决；二、驳回沈阳望家欢农
副产品配送服务有限公司的全部诉讼请求。根据北京二中院的终审判决，公司无需承担相关法律责任。
公司无需计提预计负债，因此于本报告期末冲回已计提的预计负债 1,113.14 万元。
十八、其他重要事项
1、前期会计差错更正
（1） 追溯重述法
单位：元
受影响的各个比较期间报表
会计差错更正的内容 处理程序 累积影响数
项目名称
（2） 未来适用法
会计差错更正的内容 批准程序 采用未来适用法的原因
2、债务重组
3、资产置换
（1） 非货币性资产交换
（2） 其他资产置换
4、年金计划
5、终止经营
单位：元
归属于母公司
项目 收入 费用 利润总额 所得税费用 净利润 所有者的终止
经营利润
其他说明
6、分部信息
（1） 报告分部的确定依据与会计政策
174
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度等为依据确定报告分部，并以产品分部为基础确定
报告分部。分别对酱油产品、植物油产品及味精产品等的经营业绩进行考核。与各分部共同使用的资产、
负债按照规模比例在不同的分部之间分配。
（2） 报告分部的财务信息
单位：元
项目 酱油 植物油 味精 其他 分部间抵销 合计
822,406,856. 228,152,594. 108,095,025. 360,924,313. 736,561,075. 783,017,715.
主营业务收入
68 97 63 73 80 21
651,455,780. 217,122,711. 100,118,134. 357,181,830. 738,467,871. 587,410,586.
主营业务成本
93 25 84 64 18 48
2,019,189,51 560,164,744. 265,397,035. 886,148,483. 1,159,438,00 2,571,461,77
资产总额
2.36 78 93 71 4.13 2.65
644,530,274. 178,805,968. 84,715,388.7 282,860,782. 676,559,495. 514,352,919.
负债总额
74 75 4 59 52 30
（3） 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
（4） 其他说明
7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
1、公司及全资子公司加加食品（宁夏）生物科技有限公司委托关联方宁夏可可美生物工程有限公
司和宁夏玉蜜淀粉有限公司代加工味精，2023 年度形成代加工损失 5,118.04 万元，2024 年第一季度形
成代加工损失 1,606.64 万元（未经审计），共计 6,724.68 万元，公司将上述损失确认为应收宁夏可可
美及宁夏玉蜜欠款，计入其他应收款。
2、2024 年 3 月中旬，宁夏可可美及宁夏玉蜜因环保问题，已停止生产，委托加工业务已终止，但
子公司加加食品（宁夏）生物科技有限公司的存货还全部存放在宁夏可可美厂区，截至 2024 年 6 月 30
日存货账面净值 7,364.17 万元，目前公司已派专人专门看管该存货，但存在霉变损耗的可能性，且宁
夏可可美因劳资纠纷，该等存货能否运回或变现也存在不确定性损失。宁夏可可美、宁夏玉蜜及宁夏沃
野肥业有限公司于 2024 年 8 月 23 日－24 日在京东破产强清平台拍卖存放在宁夏可可美厂区的部分原
辅材料，涉及公司账上库存金额约 446.95 万元（不含税，未经审计），实际成功拍出其中四项标的物，
该等存货拍卖所得款项公司最终能否收回存在不确定性，后续是否存在其他存货被拍卖的情形也存在不
确定性。
8、其他
十九、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1） 按账龄披露
单位：元
175
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账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 2,708,748.34 2,747,633.39
1至2年 1,926,944.77 2,765,901.75
2至3年 2,013,398.43 1,001,199.70
合计 6,649,091.54 6,514,734.84
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按单项
计提坏
4,002,8 4,002,8 3,900,6 3,900,6
账准备 60.20% 100.00% 59.87% 100.00%
98.25 98.25 93.98 93.98
的应收
账款
其
中：
按组合
计提坏
2,646,1 132,381 2,513,8 2,614,0 130,716 2,483,3
账准备 39.80% 5.00% 40.13% 5.00%
93.29 .66 11.63 40.86 .46 24.40
的应收
账款
其
中：
6,649,0 4,135,2 2,513,8 6,514,7 4,031,4 2,483,3
合计 100.00% 62.19% 100.00% 61.88%
91.54 79.91 11.63 34.84 10.44 24.40
按单项计提坏账准备类别名称：
单位：元
期初余额 期末余额
名称
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
单位一 1,200,000.00 1,200,000.00 1,200,000.00 1,200,000.00 100.00% 预计无法收回
单位二 1,001,804.42 1,001,804.42 1,104,008.69 1,104,008.69 100.00% 预计无法收回
单位三 1,698,889.56 1,698,889.56 1,698,889.56 1,698,889.56 100.00% 预计无法收回
合计 3,900,693.98 3,900,693.98 4,002,898.25 4,002,898.25
按组合计提坏账准备类别名称：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
账龄组合 2,646,193.29 132,381.66 5.00%
合计 2,646,193.29 132,381.66
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：
176
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
□适用 不适用
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按单项计提坏
3,900,693.98 102,204.27 4,002,898.25
账准备
按组合计提坏
130,716.46 1,665.20 132,381.66
账准备
合计 4,031,410.44 103,869.47 4,135,279.91
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
（4） 本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收账款核销说明：
（5） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
单位：元
占应收账款和合 应收账款坏账准
应收账款期末余 合同资产期末余 应收账款和合同
单位名称 同资产期末余额 备和合同资产减
额 额 资产期末余额
合计数的比例 值准备期末余额
第一名 1,698,889.56 1,698,889.56 25.55% 1,698,889.56
第二名 1,200,000.00 1,200,000.00 18.05% 1,200,000.00
第三名 1,104,008.69 1,104,008.69 16.60% 1,104,008.69
第四名 853,811.78 853,811.78 12.84% 42,690.59
第五名 804,253.00 804,253.00 12.10% 40,212.65
合计 5,660,963.03 5,660,963.03 85.14% 4,085,801.49
2、其他应收款
单位：元
177
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项目 期末余额 期初余额
其他应收款 466,412,949.01 214,073,573.50
合计 466,412,949.01 214,073,573.50
（1） 应收利息
1） 应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
2） 重要逾期利息
单位：元
是否发生减值及其判
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
断依据
其他说明：
3） 按坏账计提方法分类披露
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
5） 本期实际核销的应收利息情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收利息核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
其他说明：
178
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（2） 应收股利
1） 应收股利分类
单位：元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
2） 重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
是否发生减值及其判
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
断依据
3） 按坏账计提方法分类披露
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
5） 本期实际核销的应收股利情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收股利核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
其他说明：
（3） 其他应收款
1） 其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
179
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内部往来 464,954,737.30 212,693,295.70
押金保证金 1,446,493.02 1,427,289.52
其他款项 231,963.37 126,926.00
难以收回的预付账款转入 4,485,760.94 4,504,585.10
合计 471,118,954.63 218,752,096.32
2） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 465,365,728.67 208,748,471.32
1至2年 5,438,270.80 9,679,680.94
2至3年 264,743.02 254,907.76
3 年以上 50,212.14 69,036.30
4至5年 212.14 19,036.30
5 年以上 50,000.00 50,000.00
合计 471,118,954.63 218,752,096.32
3） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按单项
4,485,7 4,485,7 4,504,5 4,504,5
计提坏 0.95% 100.00% 0.00 2.06% 100.00% 0.00
60.94 60.94 85.10 85.10
账准备
其
中：
按组合
466,633 220,244 466,412 214,247 173,937 214,073
计提坏 99.05% 0.05% 97.94% 0.08%
,193.69 .68 ,949.01 ,511.22 .72 ,573.50
账准备
其
中：
471,118 4,706,0 466,412 218,752 4,678,5 214,073
合计 100.00% 0.99% 100.00% 2.14%
,954.63 05.62 ,949.01 ,096.32 22.82 ,573.50
按单项计提坏账准备类别名称：
单位：元
期初余额 期末余额
名称
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
单位一 4,485,548.80 4,485,548.80 4,485,548.80 4,485,548.80 100.00% 预计无法收回
单位二 19,036.30 19,036.30 预计无法收回
单位三 212.14 212.14 100.00% 预计无法收回
合计 4,504,585.10 4,504,585.10 4,485,760.94 4,485,760.94
按预期信用损失一般模型计提坏账准备：
单位：元
180
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失（未发生信用减 损失（已发生信用减
损失
值） 值）
2024 年 1 月 1 日余额 173,937.72 4,504,585.10 4,678,522.82
2024 年 1 月 1 日余额
在本期
本期计提 46,306.96 -18,824.16 27,482.80
2024 年 6 月 30 日余
220,244.68 0.00 4,485,760.94 4,706,005.62
额
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他
按单项计提坏
4,504,585.10 -18,824.16 4,485,760.94
账准备
按组合计提坏
173,937.72 46,306.96 220,244.68
账准备
合计 4,678,522.82 27,482.80 4,706,005.62
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 转回或收回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
5） 本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
其他应收款核销说明：
181
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
6） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
长沙加加食品销
关联往来 327,423,222.76 1 年以内 69.50%
售有限公司
加加食品（宁
夏）生物科技有 关联往来 79,318,713.89 1 年以内 16.84%
限公司
盘中餐粮油食品
（长沙）有限公 关联往来 37,764,720.08 1 年以内 8.02%
司
湖南盘加食品销
关联往来 9,181,658.93 1 年以内 1.95%
售有限公司
湖南加加一佰鲜
关联往来 5,754,139.75 1 年以内 1.22%
食品有限公司
合计 459,442,455.41 97.53%
7） 因资金集中管理而列报于其他应收款
单位：元
其他说明：
3、长期股权投资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
486,098,200. 486,098,200. 484,785,815. 484,785,815.
对子公司投资
43 43 59 59
对联营、合营 293,081,817. 293,081,817. 407,567,639. 407,567,639.
企业投资 87 87 73 73
779,180,018. 779,180,018. 892,353,455. 892,353,455.
合计
30 30 32 32
（1） 对子公司投资
单位：元
期初余额 本期增减变动 期末余额
被投资单 减值准备 减值准备
（账面价 计提减值 （账面价
位 期初余额 追加投资 减少投资 其他 期末余额
值） 准备 值）
盘中餐粮
油食品 160,714,9 160,714,9
（长沙） 32.95 32.95
有限公司
郑州加加
51,260,88 51,260,88
味业有限
2.64 2.64
公司
长沙加加 60,000,00 60,000,00
食品销售 0.00 0.00
182
加加食品集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
有限公司
加加食品
集团（阆 140,300,0 140,300,0
中）有限 00.00 00.00
公司
欧朋（上
海）食用 20,000,00 20,000,00
植物油有 0.00 0.00
限公司
湖南加加
10,000,00 10,000,00
调味食品
0.00 0.00
有限公司
加加（北
京）数字 20,000,00 20,000,00
科技有限 0.00 0.00
公司
加加食品
510,000.0 510,000.0
（湖南）
0 0
有限公司
加加食品
供应链 2,000,000 2,000,000
（湖南） .00 .00
有限公司
湖南加加
一佰鲜食 1,312,384 1,312,384
品有限公 .84 .84
司
加加食品
（宁夏） 20,000,00 20,000,00
生物科技 0.00 0.00
有限公司
484,785,8 1,312,384 486,098,2
合计
15.59 .84 00.43
（2） 对联营、合营企业投资
单位：元
本期增减变动
期初 权益 宣告 期末
减值 减值
余额 法下 其他 发放 余额
投资 准备 其他 计提 准备
（账 追加 减少 确认 综合 现金 （账
单位 期初 权益 减值 其他 期末
面价 投资 投资 的投 收益 股利 面价
余额 变动 准备 余额
值） 资损 调整 或利 值）
益 润
一、合营企业
合兴
（天
津）
股权
-
投资 306,5 2,361 2,285 233,4
72,95
基金 14,23 ,977. ,257. 85,51
2,007
合伙 7.41 63 47 0.14
.11
企业
（有
限合
伙）
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湖南
朴和
长青
私募
股权 94,42 39,00 1,873 2,334 54,96
基金 4,670 0,000 ,689. ,356. 4,003
合伙 .77 .00 04 16 .65
企业
（有
限合
伙）
-
400,9 41,36 4,158 2,334 288,4
72,95
小计 38,90 1,977 ,946. ,356. 49,51
2,007
8.18 .63 51 16 3.79
.11
二、联营企业
衡
阳华
亚玻 2,328 - 2,031
璃制 ,061. 296,3 ,689.
品有 69 72.61 08
限公
司
湖
南加
1,092 1,158
厨食 66,11
,356. ,469.
品有 2.90
92 82
限公
司
长
沙康
思威
1,895 - 1,442
盛新
,928. 453,7 ,145.
能源
10 82.92 18
股份
有限
公司
湖
南加
加一 -
1,312
佰鲜 1,312
,384.
调味 ,384.
84
食品 84
有限
公司
-
6,628 - 4,632
1,312
小计 ,731. 684,0 ,304.
,384.
55 42.63 08
84
- -
407,5 41,36 3,474 2,334 293,0
72,95 1,312
合计 67,63 1,977 ,903. ,356. 81,81
2,007 ,384.
9.73 .63 88 16 7.87
.11 84
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
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□适用 不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
（3） 其他说明
4、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 410,269,802.80 331,817,120.10 350,536,098.42 294,969,273.82
其他业务 7,594,266.28 6,520,023.21 51,311,008.53 50,466,643.00
合计 417,864,069.08 338,337,143.31 401,847,106.95 345,435,916.82
营业收入、营业成本的分解信息：
单位：元
分部 1 分部 2 本期 合计
合同分类
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本
业务类型
其中：
按经营地
区分类
其中：
市场或客
户类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转
让的时间
分类
其中：
在某一时 417,452,5 338,215,5 417,452,5 338,215,5
点履约 44.33 27.81 44.33 27.81
在某一时 411,524.7 121,615.5 411,524.7 121,615.5
段内履约 5 0 5 0
按合同期
限分类
其中：
按销售渠
道分类
其中：
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417,864,0 338,337,1 417,864,0 338,337,1
合计
69.08 43.31 69.08 43.31
与履约义务相关的信息：
公司承担的预 公司提供的质
履行履约义务 重要的支付条 公司承诺转让 是否为主要责
项目 期将退还给客 量保证类型及
的时间 款 商品的性质 任人
户的款项 相关义务
其他说明
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 217,922.71 元，其中，206,821.79
元预计将于 2024 年度确认收入，11,100.92 元预计将于 2025 年度确认收入，0.00 元预计将于 2026 年度确认收入。
重大合同变更或重大交易价格调整
单位：元
项目 会计处理方法 对收入的影响金额
其他说明：
5、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 3,474,903.88 3,559,068.91
处置交易性金融资产取得的投资收益 310,411.02
合计 3,785,314.90 3,559,068.91
6、其他
二十、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
适用 □不适用
单位：元
项目 金额 说明
计入当期损益的政府补助（与公司正常经营
业务密切相关、符合国家政策规定、按照确
5,663,558.29
定的标准享有、对公司损益产生持续影响的
政府补助除外）
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值
业务外，非金融企业持有金融资产和金融负
310,411.02
债产生的公允价值变动损益以及处置金融资
产和金融负债产生的损益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 17,578.30
减：所得税影响额 1,044,571.00
合计 4,946,976.61 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
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□适用 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 不适用
2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净
-1.41% -0.026 -0.026
利润
扣除非经常性损益后归属于
-1.63% -0.031 -0.031
公司普通股股东的净利润
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1） 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
（2） 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
（3） 境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，
应注明该境外机构的名称
4、其他
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