加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
加加食品集团股份有限公司
2022 年年度报告
2023 年 4 月
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
2022 年年度报告
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别
和连带的法律责任。
公司负责人周建文、主管会计工作负责人刘素娥及会计机构负责人(会计
主管人员)刘素娥声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，该计划不构成公司对投资者的
实质承诺，投资者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识，并且应当理
解计划、预测与承诺之间的差异。
公司需要遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业
信息披露》的披露要求。公司在本报告第三节“管理层讨论与分析”中“十
一、公司未来发展的展望”部分，详细描述了公司经营中可能存在的风险和
应对措施，敬请投资者关注相关内容。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
目 录
第一节 重要提示、目录和释义 .................................................................................................................... 2
第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................................ 6
第三节 管理层讨论与分析.............................................................................................................................. 10
第四节 公司治理 ................................................................................................................................................ 40
第五节 环境和社会责任 .................................................................................................................................. 58
第六节 重要事项 ................................................................................................................................................ 64
第七节 股份变动及股东情况 ......................................................................................................................... 84
第八节 优先股相关情况 .................................................................................................................................. 90
第九节 债券相关情况 ....................................................................................................................................... 91
第十节 财务报告 ................................................................................................................................................ 92
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备查文件目录
（一）载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报
表。
（二）载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。
（三）载有公司法定代表人签名、公司盖章的 2022 年年度报告及摘要原件。
（四）报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。
以上备查文件备置地点：公司董事会办公室
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释义
释义项 指 释义内容
加加食品、本公司、公司 指 加加食品集团股份有限公司
证监会 指 中国证券监督管理委员会
深交所 指 深圳证券交易所
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》
《公司章程》 指 《加加食品集团股份有限公司章程》
元、万元 指 人民币元、人民币万元
本报告 指 加加食品 2022 年年度报告
本报告期、报告期内 指 2022 年 1-12 月
本报告期末、报告期末 指 2022 年 12 月 31 日
卓越投资 指 湖南卓越投资有限公司
郑州公司 指 郑州加加味业有限公司
阆中公司 指 加加食品（阆中）有限公司
销售公司 指 长沙加加食品销售有限公司
盘中餐公司 指 盘中餐粮油食品（长沙）有限公司
合兴（天津）股权投资基金合伙企业（有限
合兴基金 指
合伙）
湖南朴和长青私募股权基金合伙企业（有限
朴和基金 指
合伙）
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
股票简称 加加食品 股票代码 002650
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 加加食品集团股份有限公司
公司的中文简称 加加食品
公司的外文名称（如有） Jiajia Food Group Co.,Ltd
公司的外文名称缩写（如
JIAJIAFOOD
有）
公司的法定代表人 周建文
注册地址 湖南省宁乡县经济技术开发区站前路
注册地址的邮政编码 410600
公司注册地址历史变更情况 无
办公地址 湖南省宁乡县经济开发区三环路与谐园路交汇处
办公地址的邮政编码 410600
公司网址 www.jiajiagroup.com
电子信箱 dm@jiajiagroup.com
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 杨亚梅 姜小娟
湖南省宁乡县经济开发区三环路与谐 湖南省宁乡县经济开发区三环路与谐
联系地址
园路交汇处 园路交汇处
电话 0731-81820261 0731-81820262
传真 0731-81820215 0731-81820215
电子信箱 dm@jiajiagroup.com dm@jiajiagroup.com
三、信息披露及备置地点
公司披露年度报告的证券交易所网站 深圳证券交易所 http://www.szse.cn/
《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》、《证
公司披露年度报告的媒体名称及网址
券时报》、巨潮资讯网 http://www.cninfo.com.cn
公司年度报告备置地点 公司董事会办公室
四、注册变更情况
统一社会信用代码 914301006166027203
公司上市以来主营业务的变化情况（如有） 无变更
历次控股股东的变更情况（如有） 无变更
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五、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
会计师事务所名称 中审华会计师事务所（特殊普通）合伙
长沙市开福区通泰街街道中山路 589 号开福万达广场 B
会计师事务所办公地址
区商业综合体（含写字楼）37001 房
签字会计师姓名 周俊杰 周飞
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
□适用 不适用
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□适用 不适用
六、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 否
2022 年 2021 年 本年比上年增减 2020 年
营业收入（元） 1,686,107,669.16 1,754,683,993.13 -3.91% 2,072,648,552.29
归属于上市公司股东
-79,631,657.78 -80,163,857.75 0.66% 176,255,825.78
的净利润（元）
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 -93,372,001.47 -96,480,855.72 3.22% 162,837,944.26
的净利润（元）
经营活动产生的现金
22,955,849.14 268,996,883.87 -91.47% 278,168,838.01
流量净额（元）
基本每股收益（元/
-0.070 -0.070 0.00% 0.15
股）
稀释每股收益（元/
-0.070 -0.070 0.00% 0.15
股）
加权平均净资产收益
-3.16% -3.08% -0.08% 7.32%
率
2022 年末 2021 年末 本年末比上年末增减 2020 年末
总资产（元） 2,775,078,291.60 3,021,738,752.66 -8.16% 3,128,197,958.46
归属于上市公司股东
2,304,717,961.01 2,649,602,837.14 -13.02% 2,556,532,895.36
的净资产（元）
公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在
不确定性
□是 否
扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值
是 □否
项目 2022 年 2021 年 备注
营业收入（元） 1,686,107,669.16 1,754,683,993.13 无
租赁、对外捐赠、福利领
营业收入扣除金额（元） 37,819,837.62 11,282,400.41
用、贸易业务
营业收入扣除后金额（元） 1,648,287,831.54 1,743,401,592.72 无
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七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
八、分季度主要财务指标
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 515,299,821.42 427,923,402.70 329,425,879.89 413,458,565.15
归属于上市公司股东
961,694.79 2,192,204.40 -16,161,208.20 -66,624,348.77
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 915,338.05 -3,087,341.63 -21,140,276.85 -70,059,721.04
的净利润
经营活动产生的现金
-94,275,925.77 99,294,825.42 -33,283,168.26 51,220,117.75
流量净额
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□是 否
九、非经常性损益项目及金额
适用 □不适用
单位：元
项目 2022 年金额 2021 年金额 2020 年金额 说明
非流动资产处置损益
（包括已计提资产减 160,705.10 92,789.83 202,925.60
值准备的冲销部分）
计入当期损益的政府
补助（与公司正常经
营业务密切相关，符
合国家政策规定、按 13,550,261.57 12,600,318.22 12,702,706.85
照一定标准定额或定
量持续享受的政府补
助除外）
委托他人投资或管理
3,059,141.08 2,999,387.87 3,577,876.32
资产的损益
除同公司正常经营业
务相关的有效套期保
464,791.77 903,251.44
值业务外，持有交易
性金融资产、交易性
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金融负债产生的公允
价值变动损益，以及
处置交易性金融资
产、交易性金融负债
和可供出售金融资产
取得的投资收益
除上述各项之外的其
668,716.64 2,911,760.41 -403,051.02
他营业外收入和支出
其他符合非经常性损
189,535.42
益定义的损益项目
减：所得税影响额 4,165,332.75 3,380,045.22 2,662,576.23
少数股东权益影
-2,060.28
响额（税后）
合计 13,740,343.69 16,316,997.97 13,417,881.52 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□适用 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。
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第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所处行业情况
1、行业发展阶段
调味品行业属于国家支持类产业，符合国家产业政策。作为一个和老百姓生活密切相关，与中国
饮食文化密不可分的行业，一直是民生需求不可或缺的重要部分。中国调味品品种丰富，种类繁多，需
求量较大，为调味品行业稳定和繁荣带来了发展动力。
近几年，随着消费升级，消费者对调味品的品种、品质及精细要求不断加深，调味品企业不断进
行技术升级和创新，产品品质更加稳定，更加满足消费者对产品质量的追求，调味品行业将继续保持稳
定而健康的发展。但同时，行业也呈现出产品不断细分、市场不断集中、品牌和企业间的竞争加剧等态
势。因此，对于调味品企业来说，调味品行业机遇与挑战并存。
2、公司所属行业地位
调味品行业是保障民生的必选行业，具有刚性需求的特征，属于典型的“小产品、大市场”行业。
与世界调味品行业相比，我国调味品行业的发展还存在较大的市场空间和增长潜力。随着人类健康饮食
意识不断提升，国家对调味品品质要求不断提高，公司提出“减盐”理念，并推出“零添加”系列产品，
打造以“减盐”和“零添加”系列为主打产品，带动其他调味品向健康、高端产品转型升级，得到了广
大消费者的认可，取得了良好的市场反应。
公司是调味品行业代表性品牌企业，是业内最早实现智能制造的企业之一，凭借其出色的创新能
力、先进的制造工艺、优良的产品质量、较强的渠道能力以及较大的规模优势，在业内具有相对的竞争
力，根据中国调味品协会统计，公司在业内地位名列前茅。
3、周期性特点
公司产品系民生类日常消费必需品，已拥有相对稳定的销售渠道及消费群体，没有明显的淡旺季
特征，不具有周期性波动的特点。
二、报告期内公司从事的主要业务
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
1、公司主要业务
加加食品成立于 1996 年，2012 年 1 月在深圳交易所上市，是公司所在地本土首家上市公司，被誉为
“中国酱油第一股”。公司创始至今一直致力于酱油的研发、生产和销售，是国内酱油行业中拥有全国性
品牌影响力和渠道覆盖度的企业之一。
公司主要业务和产品涉及酱油、植物油、食醋、鸡精、蚝油、料酒、味精等的生产及销售，产品
广泛用于日常生活所需食品的烹饪及调味。“加加”酱油和“盘中餐”食用植物油是公司的核心产品，具有
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广泛的品牌知名度和美誉度，报告期内销售收入占公司收入总额的 80%左右，为公司最主要的收入和
利润来源。
2、报告期内主要业务业绩变动情况
公 司 报 告 期 内 实 现 营 业 总 收 入 1,686,107,669.16 元 ， 比 上 年 同 期 下 降 3.91% ； 营 业 利 润 -
93,057,791.87 元，比上年同期下降 17.72%；利润总额-92,264,541.89 元，比上年同期下降 21.08%；归属
于上市公司股东的净利润-79,631,657.78 元，比上年同期增长 0.66%。
报告期内业绩变动的原因：
1）销售收入下降
报告期内受大环境影响经济下行，新零售渠道对传统渠道的冲击影响，公司占比较大的传统渠道
销售收入减少，导致整体营收下滑。
2）采购成本上涨
报告期内公司所需原材料价格持续高位，采购、物流压力增加，生产端成本上涨，导致全年整体
毛利率下降。
3）公司为建立健全长效激励机构，吸纳更多优秀人才，实施了股票期权激励计划，报告期内产
生股票期权激励费用为 2,148.94 万元，导致利润减少。
综合以上因素，造成公司报告期净利润出现亏损。
2023 年，公司将加快市场转型，稳定存量市场，打开增量空间。公司将从产品、渠道、管理、技
术、人才等多方面变革。产品方面，持续推广高毛利产品，加强减盐、零添加等中高端系列产品的销售；
渠道方面，将积极探索新市场、新模式，深耕餐饮渠道，发力新零售业务，持续线上线下同步的多元化
布局；同时，为尽可能缓解成本上涨带来的压力，将持续推动精细化管理，坚持降本增效，结合优化产
品结构、加强对业务人员的管理和激励等措施不断提升公司整体运营能力，提高市场占有率及综合盈利
能力。
3、截至 2022 年 12 月 31 日，公司及子公司拥有的与生产经营相关的业务资质情况如下：
公司名称 证书名称 编号 颁发单位 发证时间
宁乡市市场监督管理
食品经营许可证 JY14301240302659 2020.12.01
加加食品集团股份有 局
限公司 湖南省食品药品监督
食品生产许可证 SC10343012400611 2017.6.22
管理局
宁乡市食品药品工商
食品经营许可证 JY14301240301553 2018.4.9
盘中餐粮油食品（长 监督管理局
沙）有限公司 湖南省食品药品监督
食品生产许可证 SC10243012400600 2017.6.22
管理局
长沙加加食品销售有 食品经营许可证 JY14301240301762 宁乡市市场监督管理 2021.12.14
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限公司 局
郑州加加味业有限公 郑州市食品药品监督
食品生产许可证 SC10341018401115 2017.3.15
司 管理局
加加食品集团(阆中) 南充市食品药品监督
食品生产许可证 SC10351138100062 2018.11.22
有限公司 管理局
欧朋（上海）食用植 上海市宝山区市场监
食品经营许可证 JY13101130160426 2019.3.05
物油有限公司 督管理局
欧朋（长沙）食用植 湖南省市场监督管理
食品生产许可证 SC10243012401081 2019.3.20
物油有限公司 局
北京新加加电子商务 北京市朝阳区市场监
食品经营许可证 JY11105022448124 2019.6.18
有限公司 督管理局
湖南盘加食品销售有 长沙市芙蓉区行政审
食品经营许可证 JY14301020352492 2019.09.03
限公司 批服务局
湖南加加一佰鲜调味 宁乡市市场监督管理
食品经营许可证 JY14301240358402 2019.11.14
食品有限公司 局
4、报告期内重大影响
公司坚持依法合规生产、营运，报告期内未出现食品质量、食品安全和环保处罚等方面的问题。
5、竞争优势
详见本节“三、核心竞争力分析”。
6、风险因素
详见本节“十一、公司未来发展的展望之“ 4、公司面临的风险和应对措施”。
7、主要经营模式
（1）采购模式
公司对采购一向有较高的要求，模式不断创新。成立了大宗原料决策委员会和招标工作小组，在主
要生产原料采购和工程设备采购上加强了管理；制定了从供应商资质评价、采购流程、招标制度、供应
商管理等系统管理体系，配备专业人员，采用公开招募、招标等方式加强供应商的选择；同时启动数字
化线上采购，通过与网采平台合作，扩大供应商招募和降低采购成本。
（2）生产模式
公司发酵类产品生产周期较长，工艺流程复杂，为确保产品质量稳定及食品安全，在生产过程中
坚持智能化、数据化、自动化、信息化等数据控制管理，实施“产销同步”的原则，以“订单+安全库存”
的模式，根据年度销售计划安排生产；非发酵类调味品生产周期相对较短，根据月、周销售计划制定生
产计划和排产。公司有湖南宁乡、河南新郑、四川阆中三大生产基地，依据生产和物流成本最低化原则
安排产品就近生产。为确保产品的品质稳定、食品安全，公司于 2015 年开始工厂智能化建设，2020 年
通过国家工信部组织的验收，是“发酵食品（酱油）数字化工厂”和“湖南省智能制造示范企业”。
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（3）销售模式
公司主要采取经销商代理模式，以独家经销制为主，经销商销售采取先款后货的结算方式为主。
在精耕传统渠道同时，设立了 KA、餐饮、电商、新零售和福利物资五个销售渠道，建立“流通渠道下沉、
多渠道发展、线上线下融合”的立体式营销格局。
8、品牌运营情况
公司实施“1+1”品牌战略，“加加”专注于调味品，以酱油为核心，产品涵盖食醋、鸡精、蚝油、料
酒、味精等；“盘中餐”专注于植物油，产品主要以纯正花生油、花生调和油、茶籽调和油等包装油为主。
公司坚持“12345”产品战略，以“零添加”战略单品为主要发力点，同时，继续推进“减盐生抽”、
“原酿造”、“面条鲜”等大单品运作，加大味极鲜、金标生抽、草菇老抽等酱油品类的市场推广，加快食
醋、蚝油、料酒、鸡精等行业集中度低、成长性大的产品的市场开拓，推进复合调味料、凉拌汁、酱料、
汤料、高鲜鸡精五大类产品的研发和市场布局；盘中餐以“花生油”、“花生调和油”、“茶油”为重点产品，
向中高端食用油市场发展。
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主要销售模式
公司主要销售模式详见本节 “二、报告期内公司从事的主要业务”之 “7、主要经营模式（3）销售模
式”。
经销模式
适用 □不适用
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（1）按销售模式分
单位：元
销售 2022 年 1-12 月 2021 年 1-12 月 2022 年 1-12 月 2021 年 1-12 月 2022 年 1-12 2021 年 1-12
变动率 变动率
模式 收入 收入 成本 成本 月毛利率 月毛利率
经销
1,625,493,393.90 1,720,876,804.47 -5.54% 1,283,211,158.71 1,374,276,735.30 -6.63% 21.06% 20.14%
模式
直销
60,614,275.26 33,807,188.66 79.29% 55,849,968.33 28,555,867.27 95.58% 7.86% 15.53%
模式
合计 1,686,107,669.16 1,754,683,993.13 -3.91% 1,339,061,127.04 1,402,832,602.57 -4.55% 20.58% 20.05%
（2）按产品分
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年
分产品 营业收入 营业成本 毛利率
同期增长 同期增长 同期增长
酱油类 871,346,410.67 642,117,686.59 26.31% 1.23% 2.45% -0.87%
味精类 65,074,786.68 51,761,072.53 20.46% 4.56% 0.69% 3.06%
食醋类 75,845,104.51 53,098,437.80 29.99% 4.42% 5.57% -0.77%
鸡精类 74,181,935.28 52,987,047.96 28.57% -10.45% -6.26% -3.19%
食用植物油 444,865,648.83 420,019,447.06 5.59% -19.21% -20.23% 1.22%
其他 154,793,783.19 119,077,435.10 23.07% 23.25% 30.45% -4.25%
合计 1,686,107,669.16 1,339,061,127.04 20.58% -3.91% -4.55% 0.53%
（3）经销商分区域变动情况
经销商数量（家）
区域
2022 年 12 月 2021 年 12 月 新增经销商 减少经销商 变动率
东北 41 45 7 11 -8.89%
华北 144 179 21 56 -19.55%
华东 353 391 59 97 -9.72%
华南 121 129 32 40 -6.20%
华中 365 384 60 79 -4.95%
西北 100 107 11 18 -6.54%
西南 293 290 49 46 1.03%
合计 1417 1525 239 347 -7.08%
（4）前五大经销商
单位：元
项目 2022 年 1-12 月销售金额 占经销收入比例 2022 年 12 月期末应收账款金额
前五大经销商收入合计 76,575,089.79 4.71% 2,454,937.78
门店销售终端占比超过 10%
□适用 不适用
线上直销销售
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适用 □不适用
单位：元
2022 年 1-12 2021 年 1-12 2022 年 1-12 2021 年 1-12 月 2022 年 2021 年
销售渠道 变动率 变动率 变动率
月收入 月收入 月成本 成本 毛利率 毛利率
线上销售 30,948,445.25 12,500,257.56 147.58% 31,637,728.81 11,924,318.90 165.32% -2.23% 4.61% -6.84%
合计 30,948,445.25 12,500,257.56 147.58% 31,637,728.81 11,924,318.90 165.32% -2.23% 4.61% -6.84%
线上是公司品牌树立与形象打造的窗口，2022 年线上在售平台有天猫、京东、拼多多、快手小店、抖音抖店等，主打产
品为特级减盐生抽、南沙蚝油、原酿造、带嘴鸡精等。
占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30%
□适用 不适用
采购模式及采购内容
单位：元
采购模式 采购内容 主要采购内容的金额
计划采购与普通采购相结合 原材料 1,057,781,599.16
计划采购与普通采购相结合 燃料及动力 45,302,227.39
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%
□适用 不适用
主要外购原材料价格同比变动超过 30%
□适用 不适用
主要生产模式
公司主要生产模式详见本节 “二、报告期内公司从事的主要业务”之 “7、主要经营模式（2）生产模
式”。
委托加工生产
□适用 不适用
营业成本的主要构成项目
1. 行业分类
单位：元
2022 年 2021 年
行业分类 项目 同比增减
金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重
原材料 673,143,747.30 76.16% 666,101,930.02 76.98% 1.06%
人工工资 37,079,671.74 4.20% 39,057,830.82 4.51% -5.06%
调味品 制造费用 113,064,300.30 12.79% 104,617,462.52 12.09% 8.07%
运费 60,581,781.02 6.85% 55,531,822.01 6.42% 9.09%
小计 883,869,500.36 100.00% 865,309,045.37 100.00% 2.14%
原材料 415,317,856.73 94.31% 504,188,249.42 94.78% -17.63%
人工工资 3,768,184.34 0.86% 4,373,022.87 0.82% -13.83%
粮油食品 制造费用 16,051,909.81 3.65% 15,024,549.46 2.82% 6.84%
运费 5,224,738.88 1.19% 8,378,319.11 1.58% -37.64%
小计 440,362,689.76 100.00% 531,964,140.86 100.00% -17.22%
合计 1,324,232,190.12 1,397,273,186.23 -5.23%
16
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
2.产品分类
单位：元
2022 年 2021 年
产品分类 项目 同比增减
金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重
原材料 483,346,253.68 75.27% 474,640,881.04 75.72% 1.83%
人工工资 23,847,298.22 3.71% 24,746,839.51 3.95% -3.63%
酱油类 制造费用 92,441,178.82 14.40% 87,444,184.05 13.95% 5.71%
运费 42,482,955.87 6.62% 39,916,877.14 6.38% 6.43%
小计 642,117,686.59 100.00% 626,748,781.74 100.00% 2.45%
原材料 48,544,483.96 93.79% 47,967,773.98 93.31% 1.20%
人工工资 1,379,431.43 2.66% 1,454,527.15 2.83% -5.16%
味精类 制造费用 773,220.30 1.49% 835,330.94 1.62% -7.44%
运费 1,063,936.84 2.06% 1,150,034.53 2.24% -7.49%
小计 51,761,072.53 100.00% 51,407,666.60 100.00% 0.69%
原材料 35,054,048.19 66.02% 32,878,509.43 65.37% 6.62%
人工工资 3,859,934.56 7.27% 4,032,119.42 8.02% -4.27%
食醋类 制造费用 8,570,741.32 16.14% 8,492,610.51 16.89% 0.92%
运费 5,613,713.73 10.57% 4,893,029.59 9.72% 14.73%
小计 53,098,437.80 100.00% 50,296,268.95 100.00% 5.57%
原材料 44,005,732.94 83.05% 47,838,828.47 84.63% -8.01%
人工工资 3,377,241.72 6.37% 4,235,922.48 7.49% -20.27%
鸡精类 制造费用 4,228,752.58 7.98% 3,210,978.51 5.68% 31.70%
运费 1,375,320.72 2.60% 1,241,617.41 2.20% 10.77%
小计 52,987,047.96 100.00% 56,527,346.87 100.00% -6.26%
原材料 395,106,881.49 94.07% 498,845,443.58 94.73% -20.80%
人工工资 3,768,184.34 0.90% 4,373,022.87 0.83% -13.83%
食用植物油类 制造费用 16,051,909.81 3.82% 15,024,549.46 2.85% 6.84%
运费 5,092,471.42 1.21% 8,327,491.77 1.59% -38.85%
小计 420,019,447.06 100.00% 526,570,507.68 100.00% -20.23%
原材料 82,404,203.77 79.05% 68,118,742.94 79.46% 20.97%
人工工资 4,615,765.80 4.43% 4,588,422.26 5.35% 0.60%
其他 制造费用 7,050,407.28 6.76% 4,634,358.51 5.41% 52.13%
运费 10,178,121.33 9.76% 8,381,090.68 9.78% 21.44%
小计 104,248,498.18 100.00% 85,722,614.39 100.00% 21.61%
合计 1,324,232,190.12 1,397,273,186.23
-5.23%
产量与库存量
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
销售量比上年
2022 年 1-12 月生 2022 年 1-12 月 2022 年报告期 生产量比上年同 库存量比上年
主要产品 单位 同期增减
产量 销售量 末库存量 期增减（%） 同期增减（%）
（%）
调味品 吨 195,233.52 192,532.38 3,443.24 -5.33% -8.69% 16.36%
粮油食品 吨 32,649.42 37,210.36 568.94 -31.20% -27.29% -4.68%
说明：粮油食品 2022 年 1-12 月生产量和销售量比上年同期减少的主要原因是，受植物油原油行情上涨大环境影响，植
物油销售收入比上年同期下降。
三、核心竞争力分析
1、产品优势
公司创业以来始终注重调味品的研发与创新，坚持传统酿造与现代工艺相结合，制造具有特色风
味和高品质的创新性产品，打造了零添加系列、减盐生抽、面条鲜、原酿造、糯米白醋、南沙蚝油、带
嘴鸡精、加加料酒等系列有竞争力的产品矩阵。
2、品牌优势
公司十分注重品牌传播和知识产权的保护，深刻领会品牌战略在于差异化和独特化的定位，通过
创新品类实现差异化竞争，提出新的品类和消费主张，在塑造自身竞争力的同时，推动整体调味品行业
向健康、高端的方向发展，“加加”已成为调味品市场具有广泛知名度和美誉度的优良品牌。
3、渠道优势
公司是拥有全国性网络的调味品企业之一，经过多年深耕，已建立覆盖湖南、湖北、河南、河北、
安徽、江西、四川、云南、广西等核心市场，同时以二、三线城市和县、乡（镇）为重点市场，依托长
沙、郑州、阆中三大生产基地，辐射全国的销售网络。通过 CRM 管理系统，建立“6+1”营销模式，实
现销售过程的信息化、数字化管理。
4、技术优势
公司的研发中心是湖南省省级企业技术中心、湖南省调味品发酵工程技术研究中心。公司推出了
多菌种高盐稀态新型发酵工艺，改善了酱油的风味，提高了酱油的品质和产出率，同时，先后与高校及
科研院所建立合作关系，投入科研经费，用于酱油、食醋、鸡精等产品的技术研究与新品开发上。通过
不断改善工艺和技术创新，提高了产品品质和生产效率，降低了生产成本，提升了公司的核心竞争力和
抗风险的能力。2020 年顺利通过湖南省高新技术企业复审，获得高新技术企业认证（证书编号：
GR202043001805）。
5、质量控制管控
公司引进 MES 生产集成制造软件，全面实现了食品安全生产过程及运行的监控，通过数据采集、
过程管理、设备维护、单元调度、产品跟踪的集成一体化管理，建立了从原料到成品的全过程数字化生
产管理系统。
公司建立了质量控制体系和质量认证体系，实行全过程品质管理模式。公司从原材料进厂、制造
过程、质量控制、产品报批报检、出厂成品检测、售后质量跟踪等几个方面加强对产品质量的管控，培
18
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
养员工在生产过程中的自检、互检和巡检意识，每一道工序都执行相关的质量管理标准，有效避免了产
品质量控制盲点。公司通过了 GB/T22000-2006/ISO22000:2005 食品安全管理体系和 GB/T19001-
2016/ISO9001:2015 质量管理体系，并实施食品危害分析控制，提高了食品安全的保障系数，能最大限
度地保证生产出品质如一的优质产品。
6、核心团队优势
公司核心管理团队大都是从公司生产、销售、财务、行政等基层岗位逐步培养起来的高管，对公
司忠诚度高且具有丰富的产品技术及运营管理经验，同时积极引进了证券投资、人力资源、技术研发等
优秀人才进入团队，并与国内知名的管理咨询机构合作，不断完善企业的组织结构和管理体系，实现了
核心团队能力水平和知识结构提升和优化，建立了一支创新实干的管理队伍。
四、主营业务分析
1、概述
报告期内，公司营业收入 16.86 亿元，同比减少 3.91 %；归属于上市公司股东的净利润-7,963.17 万元，同比增加 0.66 %；
归属于上市公司股东的净资产 23.05 亿元，同比减少 13.02%。
公司经营情况如下： 单位：元
本报告期 上年同期 同比增减 变动原因
营业收入 主要原因是植物油、蚝油、鸡精产品销
1,686,107,669.16 1,754,683,993.13 -3.91%
售减少
营业成本 主要原因是植物油、蚝油、鸡精产品销
1,339,061,127.04 1,402,832,602.57 -4.55%
售减少，确认的营业成本减少
销售费用 229,836,466.05 225,122,353.90 2.09% 主要原因是市场推广活动费用增加
管理费用 162,096,777.74 147,187,965.58 10.13% 主要原因是股票期权激励费用增加
财务费用 -3,506,341.75 -10,086,814.42 65.24% 主要原因是本期存款利息收入减少
研发费用 23,647,418.92 26,877,339.96 -12.02%
所得税费用 主要原因是本期利润减少及确认递延所
-7,895,233.04 3,960,935.00 -299.33%
得税增加
经营活动产生的现金流 主要原因是上年账户冻结资金收回，其
量净额 他与经营活动有关的现金流入影响以及
22,955,849.14 268,996,883.87 -91.47%
本期销售收入减少
投资活动产生的现金流 主要原因是本期购买固定资产减少及合
-32,425,858.81 -132,605,811.74 75.55%
量净额 营企业投资本金收回
筹资活动产生的现金流
-203,330,526.01 -304,277,075.41 33.18% 主要原因是本期偿还短期借款减少
量净额
2、收入与成本
（1） 营业收入构成
单位：元
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
2022 年 2021 年
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
1,686,107,669.1
营业收入合计 100% 1,754,683,993.13 100% -3.91%
6
分行业
1,193,929,707.9
调味品 70.81% 1,191,572,554.78 67.91% 0.20%
8
粮油食品 470,497,701.09 27.90% 556,780,020.03 31.73% -15.50%
其他 21,680,260.09 1.29% 6,331,418.32 0.36% 242.42%
分产品
酱油类 871,346,410.67 51.68% 860,729,649.51 49.05% 1.23%
味精类 65,074,786.68 3.86% 62,237,444.00 3.55% 4.56%
食醋类 75,845,104.51 4.50% 72,635,290.67 4.14% 4.42%
鸡精类 74,181,935.28 4.40% 82,834,297.51 4.72% -10.45%
食用植物油 444,865,648.83 26.38% 550,655,417.41 31.38% -19.21%
其他 154,793,783.19 9.18% 125,591,894.03 7.16% 23.25%
分地区
东北 11,354,586.92 0.67% 15,782,470.20 0.90% -28.06%
华北 57,874,717.14 3.43% 75,950,342.35 4.33% -23.80%
华东 467,322,542.21 27.72% 474,069,316.72 27.02% -1.42%
华南 100,909,993.07 5.98% 121,731,588.48 6.94% -17.10%
华中 662,548,476.82 39.29% 641,546,725.34 36.56% 3.27%
西北 53,930,018.88 3.20% 62,755,287.55 3.58% -14.06%
西南 332,167,334.12 19.70% 362,848,262.49 20.67% -8.46%
分销售模式
1,625,493,393.9
经销模式 96.41% 1,720,876,804.47 98.07% -5.54%
0
直销模式 60,614,275.26 3.59% 33,807,188.66 1.93% 79.29%
（2） 占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况
适用 □不适用
单位：元
营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上年
营业收入 营业成本 毛利率
年同期增减 年同期增减 同期增减
分行业
1,193,929,70 883,869,500.
调味品 25.97% 0.20% 2.14% -1.41%
7.98 36
470,497,701. 440,362,689.
粮油食品 6.40% -15.50% -17.22% 1.95%
09 76
分产品
871,346,410. 642,117,686.
酱油类 26.31% 1.23% 2.45% -0.88%
67 59
444,865,648. 420,019,447.
食用植物油 5.59% -19.21% -20.23% 1.21%
83 06
分地区
467,322,542. 378,453,156.
华东 19.02% -1.42% -2.99% 1.31%
21 71
662,548,476. 532,841,562.
华中 19.58% 3.27% 4.24% -0.74%
82 43
332,167,334. 254,485,015.
西南 23.39% -8.46% -11.40% 2.54%
12 26
20
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
分销售模式
1,625,493,39 1,283,211,15
经销模式 21.06% -5.54% -6.63% 0.92%
3.90 8.71
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整后的主营业务数据
□适用 不适用
（3） 公司实物销售收入是否大于劳务收入
是 □否
行业分类 项目 单位 2022 年 2021 年 同比增减
销售量 吨 192,532.38 210,850.22 -8.69%
生产量 吨 195,233.52 206,222.23 -5.33%
调味品
库存量 吨 3,443.24 2,959.16 16.36%
销售量 吨 37,210.36 51,178.04 -27.29%
生产量 吨 32,649.42 47,456.90 -31.20%
粮油食品
库存量 吨 568.94 596.90 -4.68%
销售量 吨 229,742.74 262,028.26 -12.32%
生产量 吨 227,882.94 253,679.13 -10.17%
合计
库存量 吨 4,012.19 3,556.06 12.83%
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
适用 □不适用
说明：粮油食品 2022 年 1-12 月生产量和销售量比上年同期减少的主要原因是，受植物油原油行情上涨大环境影响，植
物油销售收入比上年同期下降。
（4） 公司已签订的重大销售合同、重大采购合同截至本报告期的履行情况
□适用 不适用
（5） 营业成本构成
行业和产品分类
单位：元
2022 年 2021 年
行业分类 项目 占营业成本 占营业成本 同比增减
金额 金额
比重 比重
原材料 673,143,747.30 76.16% 666,101,930.02 76.98% 1.06%
人工工资 37,079,671.74 4.20% 39,057,830.82 4.51% -5.06%
调味品
制造费用 113,064,300.30 12.79% 104,617,462.52 12.09% 8.07%
运费 60,581,781.02 6.85% 55,531,822.01 6.42% 9.09%
小计 883,869,500.36 100.00% 865,309,045.37 100.00% 2.14%
原材料 415,317,856.73 94.31% 504,188,249.42 94.78% -17.63%
粮油食品 人工工资 3,768,184.34 0.86% 4,373,022.87 0.82% -13.83%
制造费用 16,051,909.81 3.65% 15,024,549.46 2.82% 6.84%
运费 5,224,738.88 1.19% 8,378,319.11 1.58% -37.64%
21
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
小计 440,362,689.76 100.00% 531,964,140.86 100.00% -17.22%
合计 1,324,232,190.12 1,397,273,186.23 -5.23%
单位：元
2022 年 2021 年
产品分类 项目 占营业成 占营业成 同比增减
金额 金额
本比重 本比重
原材料 483,346,253.68 75.27% 474,640,881.04 75.72% 1.83%
人工工资 23,847,298.22 3.71% 24,746,839.51 3.95% -3.63%
酱油类
制造费用 92,441,178.82 14.40% 87,444,184.05 13.95% 5.71%
运费 42,482,955.87 6.62% 39,916,877.14 6.38% 6.43%
小计 642,117,686.59 100.00% 626,748,781.74 100.00% 2.45%
原材料 48,544,483.96 93.79% 47,967,773.98 93.31% 1.20%
人工工资 1,379,431.43 2.66% 1,454,527.15 2.83% -5.16%
味精类
制造费用 773,220.30 1.49% 835,330.94 1.62% -7.44%
运费 1,063,936.84 2.06% 1,150,034.53 2.24% -7.49%
小计 51,761,072.53 100.00% 51,407,666.60 100.00% 0.69%
原材料 35,054,048.19 66.02% 32,878,509.43 65.37% 6.62%
人工工资 3,859,934.56 7.27% 4,032,119.42 8.02% -4.27%
食醋类
制造费用 8,570,741.32 16.14% 8,492,610.51 16.89% 0.92%
运费 5,613,713.73 10.57% 4,893,029.59 9.72% 14.73%
小计 53,098,437.80 100.00% 50,296,268.95 100.00% 5.57%
原材料 44,005,732.94 83.05% 47,838,828.47 84.63% -8.01%
人工工资 3,377,241.72 6.37% 4,235,922.48 7.49% -20.27%
鸡精类
制造费用 4,228,752.58 7.98% 3,210,978.51 5.68% 31.70%
运费 1,375,320.72 2.60% 1,241,617.41 2.20% 10.77%
小计 52,987,047.96 100.00% 56,527,346.87 100.00% -6.26%
原材料 395,106,881.49 94.07% 498,845,443.58 94.73% -20.80%
人工工资 3,768,184.34 0.90% 4,373,022.87 0.83% -13.83%
食用植物油类
制造费用 16,051,909.81 3.82% 15,024,549.46 2.85% 6.84%
运费 5,092,471.42 1.21% 8,327,491.77 1.59% -38.85%
小计 420,019,447.06 100.00% 526,570,507.68 100.00% -20.23%
原材料 82,404,203.77 79.05% 68,118,742.94 79.46% 20.97%
人工工资 4,615,765.80 4.43% 4,588,422.26 5.35% 0.60%
其他
制造费用 7,050,407.28 6.76% 4,634,358.51 5.41% 52.13%
运费 10,178,121.33 9.76% 8,381,090.68 9.78% 21.44%
小计 104,248,498.18 100.00% 85,722,614.39 100.00% 21.61%
合计 1,324,232,190.12 1,397,273,186.23 -5.23%
说明
粮油食品运费同比下降 37.64%，主要系植物油原油行情上涨大环境影响，植物油销量比上年同期下降。食用植物油
运费同比下降 38.85%，主要系植物油销量比上年同期下降；鸡精制造费用同比增加 31.70%，其他制造费用增加 52.13%，
主要系折旧费用增加。
（6） 报告期内合并范围是否发生变动
是 □否
本期新设立子公司的情况：
2022 年 1 月 21 日，本公司与长沙美味加营销管理中心（有限合伙）认缴出资人民币 2000 万元共同设立加加食品
供应链(湖南)有限公司，认缴出资比例分别为 51%和 49%，自该子公司成立之日起，将其纳入合并财务报表范围。
加加食品供应链（湖南）有限公司于 2022 年 3 月在广州注册设立全资子公司加加食品供应链（广州）有限公司。
2022 年 4 月分别在北京、郑州注册设立全资子公司加加供应链管理（北京）有限公司、加加食品供应链（郑州）有限公
司。
22
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
加加（北京）数字科技有限公司 2022 年 7 月 20 在北京注册设立全资子公司加粮（北京）农业科技有限公司，注册
资本为人民币 1000 万元，报告期尚未产生经营活动。
加加（北京）数字科技有限公司 2022 年 7 月 21 日在北京注册设立加禾物产（北京）有限公司是加加（北京）数字
科技有限公司的全资子公司，注册资本为人民币 1000 万元，报告期尚未产生经营活动。
本期注销子公司的情况：
本公司投资设立的控股公司加加食品供应链（郑州）有限公司已于 2022 年 09 月 30 日注销，加加供应链管理（北
京）有限公司已于 2022 年 12 月 02 日注销，这两家公司自注销时起，不再将其纳入合并财务报表范围。
（7） 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□适用 不适用
（8） 主要销售客户和主要供应商情况
公司主要销售客户情况
前五名客户合计销售金额（元） 76,575,089.79
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例 4.54%
前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比例 0.00%
公司前 5 大客户资料
序号 客户名称 销售额（元） 占年度销售总额比例
1 客户一 18,652,956.45 1.11%
2 客户二 15,856,492.37 0.94%
3 客户三 14,683,092.78 0.87%
4 客户四 13,941,335.61 0.83%
5 客户五 13,441,212.58 0.80%
合计 -- 76,575,089.79 4.55%
主要客户其他情况说明
适用 □不适用
公司前 5 大客户中新增客户情况：
客户三为长沙市雨花区嘉美佳调料商行， 2022 年新增的客户，排名第三；
客户五为湖南益加贸易有限公司，2022 年新增的客户，排名第五。
公司主要供应商情况
前五名供应商合计采购金额（元） 331,892,345.16
前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例 26.07%
前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额比例 0.00%
公司前 5 名供应商资料
序号 供应商名称 采购额（元） 占年度采购总额比例
1 供应商一 79,482,012.35 6.24%
2 供应商二 76,953,280.14 6.04%
3 供应商三 63,161,265.60 4.96%
23
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
4 供应商四 56,524,294.62 4.44%
5 供应商五 55,771,492.45 4.38%
合计 -- 331,892,345.16 26.07%
主要供应商其他情况说明
适用 □不适用
公司前 5 名供应商中的新增供应商情况：
供应商二为湖南省金信粮油食品有限公司，为往年合作供应商，因采购增加，2022 年排名上升至第二位；
供应商三为黑龙江省祥源油脂有限责任公司 ，2021 年排名第十四位，因采购增加，2022 年排名上升至第三位。
3、费用
单位：元
2022 年 2021 年 同比增减 重大变动说明
销售费用 229,836,466.05 225,122,353.90 2.09% 不构成重大变化
管理费用 162,096,777.74 147,187,965.58 10.13% 不构成重大变化
主要原因是本期存款
财务费用 -3,506,341.75 -10,086,814.42 65.24%
利息收入减少
研发费用 23,647,418.92 26,877,339.96 -12.02% 不构成重大变化
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
1. 销售费用构成
单位：元
项 目 本期数 上期数 销售费用占比 同比增长率 重大变动说明
职工薪酬 88,475,106.94 104,483,806.70 38.49% -15.32% 主要原因是销量减少销售人员工资减少
业务宣传费 94,386,498.03 78,696,573.04 41.07% 19.94% 主要原因是市场推广活动增加
广告费 13,983,577.93 9,586,207.30 6.08% 45.87% 主要原因是新媒体广告投放费用增加
差旅费 25,621,095.49 24,507,569.34 11.15% 4.54%
会议费 473,385.46 2,726,962.10 0.21% -82.64% 主要原因是年度经销商大会未召开
商品损耗 367,965.65 870,586.27 0.16% -57.73% 主要原因是产成品损耗减少
折旧费 2,082,635.14 936,826.78 0.91% 122.31% 主要原因是增加了铺市车辆投入
其他 4,446,201.41 3,313,822.37 1.93% 34.17% 主要原因是增加铺市车辆投入产生的日常费用
合 计 229,836,466.05 225,122,353.90 100.00% 2.09%
2. 广告投放情况
单位：元
广告投放方式 广告投放金额
线下广告 4,999,999.86
线上广告 8,983,578.07
24
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
合计 13,983,577.93
4、研发投入
适用 □不适用
预计对公司未来发展的
主要研发项目名称 项目目的 项目进展 拟达到的目标
影响
本项目拟从蒸料、制曲、发
酵、压榨等各工序的工艺条 1、优化生产工艺流
件及原料配比、调配处理等 程，提高酿造酱油原 提高原料利用率，降低
酿造酱油原料高转化
多方面多角度进行研究，来 已完成 料高转化。2、制定与 成本，提升公司赢利能
发酵关键技术研究
提升酿造酱油原料高转化的 原料高转化相关的操 力。
技术，为企业生产节约成本 作规程。
提高效益。
研发出适用于酱油酿造
1、研究出最优的添加 的高耐盐产乳酸风味菌
研发两种及以上产乳酸风味
产乳酸风味细菌酱油 剂及其应用于酱油酿造
细菌复配、风味细菌与酵母
酿造新工艺。2、研发 的新工艺，填补国内此
菌复配等不同功能性风味菌
两种及以上产乳酸风 类产品的空白，同时形
的复配型菌剂，研究其扩培
高耐盐产乳酸细菌酱 味细菌复配、风味细 成我省酱油酿造技术的
及直投式菌剂制备工艺，以 已完成
油发酵技术研究 菌与酵母菌复配等不 新优势，推动我市我省
发酵酱油品质参数为考察指
同功能性风味菌的复 食品工业发展，为消费
标，优化其在酱油发酵中的
配型菌剂，优化其在 升级提供质量稳定、安
直投式应用技术，并形成相
酱油发酵中的直投式 全、风味上乘的无防腐
应的技术规程。
应用技术。 剂添加酱油，以满足市
场对高端酱油的需求。
1、找到脱盐工艺对酱
油品质影响的因素。
研究电渗析脱盐工艺对酱油 2、利用电渗析脱盐工
口味、理化指标的影响。以 艺，减盐 50%，并通 对公司生产减盐酱油的
氨基态氮的含量为评价指 过调配达到减盐不减 过程控制更容易和更精
标，研究发酵时间、料水 味的目的。3、通过研 准，提高了减盐酱油产
减盐 50%酱油关键技
比、pH 值等对二次发酵酱油 已完成 究找出提高酱油氨氮 品质量的批次稳定性。
术研究
的影响。通过单因素实验， 水平的最优工艺；4、 进一步完善双重发酵技
选取主要影响因素利用正交 以氨氮含量为指标， 术，实现酱油鲜香味的
实验法通过软件对发酵条件 利用单因素和正交试 改进及品质的提升，
进行优化。 验对二次发酵进行系
统的优化，已到达减
盐的目的。
研究膜过滤对纯生酱油的除 1、通过膜过滤达到纯
菌效果（测定菌落总数、酵 生酱油所要求的除菌
膜过滤用于生产纯生酱
母菌、霉菌等相关微生物指 效果。2、通过膜过滤
油，能很好的保持了原
标）测定膜过滤前后的纯生 使一些重要的指标
有发酵酱油的原风味。
酱油的相关参数（包括 pH （包括风味成分，氨
通过对不同生产方法的
值，总酸含量，氨基酸态氮 基酸态氮，全氮，总
酱油风味成分进行的检
高盐稀态纯生酱油防 含量，全氮含量，色号，食 酸，食盐，还原糖，
进行中 测结果为公司酱油风味
腐技术研究 盐含量，可溶性无盐固形物 可溶性无盐固形物
成分组成的探明提供了
含量，还原糖含量和挥发性 等）的损失率在所要
初步数据，还为公司如
风味成分分析等），为纯生 求的范围内。3、通过
何改善酱油风味及酱油
酱油的生产提供依据。确定 膜过滤找出过滤前后
酿造工艺提供有关理论
发酵过程中添加耐盐酵母菌 纯生酱油前后变化和
参考。
工艺，使酱油中酒精达到浓 不变化的量，以及变
度 2%vol~2.5%vol，达到较 化范围较大的量对纯
25
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
好的防腐效果 生酱油质量的影响。
4、通过发酵过程中添
加耐盐酵母菌，使纯
生酱油酒精浓度达到
2%vol~2.5%vol。
1、研究找出陈醋酒精
通过优化食醋固态发酵工艺 发酵阶段的主要影响
条件，改善发酵环境来达到 因素和水平。2、找出
提高生产率，提高食醋产酸 食醋醋酸发酵阶段的
量的目的。在等量的原料下 主要影响因素和水
以有机酸的含量为评价指 平。3、通过单因素和 提高醋酸度，提升原材
陈醋高酸度发酵关键
标，研究发酵时间、醋酸 已完成 正交试验对陈醋醋酸 料利用率，进一步完善
技术研究
菌、发酵温度、翻醅等对食 发酵进行系统优化， 食醋固态发酵技术。
醋醋酸发酵的影响。通过单 提高醋酸度，提升原
因素实验，选取主要影响因 材料利用率。4、进一
素利用正交实验法通过软件 步完善食醋固态发酵
对醋酸发酵条件进行优化。 技术，实现食醋的改
进及品质的提升。
1、研究零添加酱油灭
菌工艺，确定最佳灭
确定零添加酱油的最佳发酵 菌工艺条件。2、将灭
能够生产具有良好鲜
工艺，最佳灭菌工艺。能够 菌后零添加酱油进行
香、良好风味、高氨基
零添加酱油关键技术 生产具有良好鲜香、良好风 加速试验，预估其货
进行中 酸态氮含量，产品质量
研究 味、高氨基酸态氮含量，产 架期。3、研究零添加
安全稳定的零添加酱
品质量安全稳定的零添加酱 酱油的风味品质，与
油。
油。 各市售竞品进行对
比，试验数据处理、
分析。
测定原油与半成品酱
油的灭菌及熬油工艺
下各项指标（包括 pH
值总酸含量，氨基酸
态氮含量，色号、菌
通过改进原油与半成品酱油 落总数、霉菌、酵母 通过试验改进调配与灭
酱油快熟增香关键技 的灭菌与熬油工艺，提升酱 菌、乳酸菌等），并 菌等工艺，达到酱油快
已完成
术研究 油成品的色泽、体态、香 通过感官对比，确定 速后熟增香的目的，提
气。 酱油熬油与灭菌工艺 升公司酱油品质。
相关参数（包括灭菌
温度与时间、熬油温
度与时间等），对酱
油成品色泽、体态、
香气的影响。
1、优选高耐盐的酵母 通过酵母菌种的选育、
1、耐盐酵母菌的选育
酱油酿造耐盐高产酒 菌及其生产应用。 应用及产业化流程等多
2、酵母菌的生产性实验
酵母菌的选育及产业 已完成 2、制定酵母耐盐高产 方面多角度进行研究，
3、产业化实施
化 酒的优化的操作规 以提高公司酱油的风味
4、实验酱油的风味评价
程。 品质。
公司研发人员情况
2022 年 2021 年 变动比例
研发人员数量（人） 77 77 0.00%
研发人员数量占比 5.02% 4.94% 0.08%
研发人员学历结构
本科 14 12 16.67%
硕士 2 2 0.00%
大专 17 17 0.00%
26
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
高中及以下 44 46 -4.35%
研发人员年龄构成
30 岁以下 3 3 0.00%
30~40 岁 23 24 -4.16%
41-
36 36 0.00%
50 岁
51－60 岁 15 14 7.14%
公司研发投入情况
2022 年 2021 年 变动比例
研发投入金额（元） 23,647,418.92 26,877,339.96 -12.02%
研发投入占营业收入比例 1.40% 1.53% -0.13%
研发投入资本化的金额
0.00 0.00 0.00%
（元）
资本化研发投入占研发投入
0.00% 0.00% 0.00%
的比例
公司研发人员构成发生重大变化的原因及影响
□适用 不适用
研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因
□适用 不适用
研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明
□适用 不适用
5、现金流
单位：元
项目 2022 年 2021 年 同比增减
经营活动现金流入小计 1,884,086,605.11 2,117,365,252.56 -11.02%
经营活动现金流出小计 1,861,130,755.97 1,848,368,368.69 0.69%
经营活动产生的现金流量净
22,955,849.14 268,996,883.87 -91.47%
额
投资活动现金流入小计 119,287,076.66 154,717,473.35 -22.90%
投资活动现金流出小计 151,712,935.47 287,323,285.09 -47.20%
投资活动产生的现金流量净
-32,425,858.81 -132,605,811.74 75.55%
额
筹资活动现金流入小计 96,000,000.00 100.00%
筹资活动现金流出小计 299,330,526.01 304,277,075.41 -1.63%
筹资活动产生的现金流量净
-203,330,526.01 -304,277,075.41 33.18%
额
现金及现金等价物净增加额 -212,800,535.68 -167,886,003.28 -26.75%
相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明
适用 □不适用
经营活动产生的现金流量净额本期数较上年同期数减少 91.47%（绝对额减少 24,604.10 万元），主要系上年账户冻
结资金收回，其他与经营活动有关的现金流入影响以及本期销售收入减少。
投资活动现金流出本期数较上年同期数减少 47.20%（绝对额减少 13,561.03 万元），主要系本期购买固定资产和结
27
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
构性存款减少。
投资活动产生的现金流量净额本期数较上年同期数增加 75.55%（绝对额增加 10,018.00 万元），主要系本期购买固
定资产和结构性存款减少。
筹资活动现金流入本期数较上年同期数增加 100%（绝对额增加 9,600.00 万元），主要系本期银行短期借款增加。
现金及现金等价物净增加额本期数较上年同期数减少 26.75%（绝对额减少 4,491.45 万元)，主要系本期现金分红及
股份回购支出。
报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明
适用 □不适用
报告期内经营活动产生的现金净流量 2,295.58 万元，净利润-8,436.93 万元，存在重大差异的原因的主要是：本期固
定资产折旧 11,203.09 万元，本期产生股票期权激励费用 2,148.94 万元，计提资产减值损失及信用减值损失 1,585.87 万
元。
五、非主营业务分析
适用 □不适用
单位：元
金额 占利润总额比例 形成原因说明 是否具有可持续性
主要系本期联营企业投资
投资收益 -2,509,901.33 -2.72% 无
损失
资产减值 -7,187,692.26 -7.79% 主要系本期存货损失 无
营业外收入 3,048,420.13 3.30% 主要系本期供应商违约金 无
营业外支出 2,255,170.15 2.44% 主要系本期对外捐赠 无
主要系本期应收账款坏账
信用减值损失 -8,671,047.40 -9.40% 无
损失
六、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位：元
2022 年末 2022 年初
占总资产 占总资产 比重增减 重大变动说明
金额 金额
比例 比例
主要原因是用于
货币资金 143,057,344.89 5.16% 357,509,130.56 11.83% -6.67% 股份回购及现金
分红
主要原因是客户
应收账款 75,690,351.79 2.73% 35,184,235.52 1.16% 1.57%
欠款增加
合同资产 0.00% 0.00% 0.00%
存货 348,646,790.85 12.56% 350,756,117.12 11.61% 0.95%
主要原因是房产
投资性房地产 0.00% 14,608,596.64 0.48% -0.48%
用途改变
长期股权投资 475,853,579.73 17.15% 501,723,447.83 16.60% 0.55%
1,480,810,555.1
固定资产 1,475,218,826.97 53.16% 49.01% 4.15%
7
在建工程 37,254,521.48 1.34% 61,413,688.10 2.03% -0.69%
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
使用权资产 2,178,805.50 0.08% 3,112,721.30 0.10% -0.02%
主要原因是银行
短期借款 96,121,800.00 3.46% 0.00% 3.46%
借款增加
合同负债 22,798,650.18 0.82% 31,329,022.18 1.04% -0.22%
长期借款 0.00% 0.00% 0.00%
租赁负债 1,364,258.66 0.05% 2,300,570.82 0.08% -0.03%
境外资产占比较高
□适用 不适用
2、以公允价值计量的资产和负债
适用 □不适用
单位：元
本期公允 计入权益的 本期计
期末
项目 期初数 价值变动 累计公允价 提的减 本期购买金额 本期出售金额 其他变动
数
损益 值变动 值
金融资产
1.交易性
金融资产
10,079,
（不含衍 70,000,000.00 80,543,901.36 464,791.77 0.00
109.59
生金融资
产）
金融资产 10,079,
70,000,000.00 80,543,901.36 464,791.77 0.00
小计 109.59
10,079,
上述合计 70,000,000.00 80,543,901.36 464,791.77 0.00
109.59
金融负债 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
其他变动的内容
说明：其他变动是本期出售交易性金融资产，公允价值变动损益结转到投资收益。
报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化
□是 否
3、截至报告期末的资产权利受限情况
截止报告期末无资产权利受限情况。
七、投资状况分析
1、总体情况
适用 □不适用
报告期投资额（元） 上年同期投资额（元） 变动幅度
4,510,000.00 1,000,000.00 351.00%
29
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
适用 □不适用
单位：元
披
截至
露
资产
被投 预 是 日 披露
负债 本期
资公 主要 投资 投资 持股 资金 合作 投资 产品 计 否 期 索引
表日 投资
司名 业务 方式 金额 比例 来源 方 期限 类型 收 涉 （ （如
的进 盈亏
称 益 诉 如 有）
展情
有
况
）
巨潮
资讯
食品 网
生 《关
产； 于对
食品 长沙 外投
加加
销 美味 资
食品 202
售； 加营 已办 设立
供应 10,2 - 2年
供应 销管 调味 理工 控股
链 00,0 51.0 自有 0.0 3,54 01
链管 新设 理中 长期 品、 商登 否 子
（湖 00.0 0% 资金 0 1,91 月
理服 心 粮油 记手 公司
南） 0 4.69 22
务。 （有 续 的公
有限 日
食品 限合 告》
公司
生 伙） （公
产、 告
食品 编
销售 号：
2022-
009）
10,2 -
00,0 0.0 3,54
合计 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
00.0 0 1,91
0 4.69
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
□适用 不适用
4、金融资产投资
（1） 证券投资情况
□适用 不适用
公司报告期不存在证券投资。
（2） 衍生品投资情况
□适用 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
5、募集资金使用情况
□适用 不适用
30
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
公司报告期无募集资金使用情况。
八、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□适用 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□适用 不适用
九、主要控股参股公司分析
适用 □不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
单位：元
公司
公司名称 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
类型
盘中餐粮
油食品 子公 食品生产；食品 15,396.12 362,089,9 206,146,0 416,530,6 2,077,529 1,514,512
（长沙） 司 销售 万元 41.85 54.24 77.97 .19 .94
有限公司
食品销售（依法
须经批准的项
目，经相关部门
批准后方可开展
经营活动，具体
经营项目以相关
部门批准文件或
长沙加加 - - -
子公 许可证件为准） 6,000.00 172,273,6 1,635,010
食品销售 39,533,88 37,418,17 37,368,65
司 一般项目：日用 万元 26.92 ,743.01
有限公司 6.39 8.98 3.88
百货销售；针纺
织品及原料销
售；食品销售
（仅销售预包装
食品）；食品互
联网销售（仅销
售预包装食品）
郑州加加 - -
子公 生产（加工）销 2,000.00 93,446,98 74,552,71 121,164,5
味业有限 3,446,742 2,605,259
司 售食品 万元 6.83 5.82 47.84
公司 .22 .11
酱油、食醋、配
加加食品 制食醋及调味料
集团（阆 子公 （半固态）生 5,000.00 219,685,9 169,464,3 160,368,3 4,827,327 3,591,316
中）有限 司 产，销售，预包 万元 02.90 36.45 99.21 .71 .24
公司 装食品批发、零
售。
报告期内取得和处置子公司的情况
适用 □不适用
31
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
公司名称 报告期内取得和处置子公司方式 对整体生产经营和业绩的影响
加加食品供应链（湖南）有限公司 新筹资组建的控股公司 销售酱油，植物油等产品
主要控股参股公司情况说明
2022 年 1 月 21 日，本公司与长沙美味加营销管理中心（有限合伙）认缴出资人民币 2000 万元共
同设立加加食品供应链(湖南)有限公司，认缴出资比例分别为 51%和 49%，自该子公司成立之日起，将
其纳入合并财务报表范围。
十、公司控制的结构化主体情况
□适用 不适用
十一、公司未来发展的展望
1、行业趋势
调味品是一个“小产品、大市场”的刚需消费品行业，我国调味品的发展还存有一定差距并蕴含着
巨大的市场潜力。近年来国内调味品行业发展一直保持着增长态势，行业集中度逐步提高，更多的资源
向头部企业和知名品牌倾斜，品牌化、产业化、资本化将成为中国调味品行业的发展常态。随着细分市
场和消费升级，我国调味品市场将经历着一轮行业洗牌。谁能抓住机遇，在产品、口味和生产工艺及技
术上不断创新，谁就能成为最终的赢家。
整体看，随着消费升级及产业格局的推动，调味品行业正朝着更健康、规范的方向迈进。调味品
作为一种基本生活必需品，贯穿于居民生活的一日三餐，较少受外来品牌冲击，相比其他传统食品还有
较大提升空间，但市场竞争也势必进一步加剧。这种竞争最终都会归于品牌、规模和技术的竞争，产品
的质量、公司的信誉、市场的认可程度都决定是否能成为行业中的佼佼者。
近两年，虽然行业经营环境严峻，但各调味品企业积极顺应市场的变化，寻求企业发展新模式，
产品方面不断推陈出新，同时快速适应渠道变化，行业发展整体较为稳定。随着宏观经济的逐步恢复，
消费者购买力将逐渐提升，市场发展空间较大。
2、公司发展
2023 年，市场仍受品牌分化、渠道多元、消费升级等多种因素影响，调味品企业竞争激烈，公司
需紧紧抓住产品、渠道，依靠创新、变革，在业务、管理、技术、人才等多方面寻求新的发展机会，以
推动企业稳定良好发展。
（1）聚焦主业。加快市场转型，多种模式并存，稳定存量市场，打开增量空间。实施“12345”产
品战略及“1+4”渠道布局，集中优势资源，拓展渠道，优化产品结构，以高端、高毛利品类为主，不断
提升公司核心竞争力和可持续发展能力；
（2）品牌影响。积极响应多元化、个性化的需求，精准把握新的消费趋势，以“1+1”的品牌战略
规划为依托，调味品版块以“减盐生抽”为主要发力点，以战略单品带动其他品类联动。食用油版块以
“花生油”、“花生调和油”、“茶油”为重点产品，发中高端市场发展。
32
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（3）科研创新。继续重视和加大产品创新力度，加大科研投入，提升科研能力，丰富研发项目及
延伸相关研发领域，为公司储备未来发展所需新技术、新产品，提高综合竞争能力。
（4）组织管理。推进事业部、业务主体自主经营模式，建立以市场为导向的独立核算单位，强化
全员经营意识，通过量化的数据、精细化的管理，明确各级人员责、权、利分配，从而激发组织活力，
提高整体经营能力。
（5）人才培养。建立实施人才引进机制，加强人员梯队培养，做好后备人才储备，特别是研发、
技术及核心业务人员的引进和培养，以满足公司未来发展的需要。
（6）信息赋能。建设酱油数字化智能工厂，实现传统产业转型升级，为实现公司可持续发展打下
坚实基础。
3、经营计划
2023 年公司将坚持“12345”产品战略和“1+1”品牌战略不动摇，抓住“零添加”大健康理念的战略
性机遇，持续推进“减盐生抽”、“原酿造”、“面条鲜”等战略单品的市场运作，继续加大味极鲜、金标
生抽、草菇老抽等酱油大品类的市场推广力度，持续加快食醋、蚝油、料酒、鸡精等行业集中度低、成
长性大的产品的市场开拓，不断推进复合调味料、凉拌汁、酱料、汤料、高鲜鸡精 5 大类产品的研发和
市场布局，坚定打造“加加”调味品和“盘中餐”食用油两大品牌，实现业绩的稳步增长。
公司制定“三定、三扩、三增”的营销方案，协助经销商实现互联网时代下的深度分销，大力提高
终端网点的覆盖率和全品项营销力，以实现公司可持续增长。
同时，将继续以维护全体股东利益为核心，加强公司治理、风险控制、技术创新、市场拓展、管
理提升等，以奋斗、创新、务实的精神，推动公司再上新的台阶，以更加优异的业绩回报社会及广大投
资者。
4、公司面临的风险和应对措施
（1）食品安全和质量控制
国家对食品安全高度重视，消费者安全及维权意识越来越强，尽管公司已针对原料采购、生产、
销售等环节采取了严格的管理措施，仍不能完全排除因相关主体处置不当而导致食品安全事件发生的可
能性。公司通过了 ISO9001 质量管理体系认证、ISO22000 食品安全管理体系认证，制定了一系列质量
管理制度并严格实施，在采购环节对原材料与辅料制定了严格的采购标准与程序，在生产环节实现了产
品的在线检测与可追溯，以消除有可能产生的食品安全事故对公司的品牌形象以及相关产品的销售造成
的不良影响。
（2）原材料价格波动风险
公司主要原料为大豆、小麦等农产品，受国家产业政策、国际市场价格及国际贸易关系影响。原
材料价格如果出现大幅波动，可能对公司盈利产生较大的影响。公司成立了大宗原料采购决策委员会，
根据订单情况确定较为合理的采购数量和采购时间，尽量避免原材料价格波动带来的风险影响。
（3）市场竞争加剧的风险
33
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
未来调味品行业竞争将愈发激烈，在市场份额占领上有可能会出现增长乏力的风险。公司制定了
“1+1”品牌战略、“12345”产品战略、“1+4”渠道战略等聚集主业、拓展渠道、加大投入以提升整体竞争
力。
十二、报告期内接待调研、沟通、采访等活动
适用 □不适用
谈论的主要内
接待对象 调研的基本情
接待时间 接待地点 接待方式 接待对象 容及提供的资
类型 况索引
料
详见 2022 年 1
月 6 日披露在
巨潮资讯网
（www.cninfo.
了解公司生产
com.cn）、深
经营情况，并
交所互动易
加加食品集 对公司未来发
2022 年 01 （http://irm.
团长沙办公 电话沟通 机构 中航证券：彭海兰、陈翼 展进行了交流
月 05 日 cninfo.com.cn
室 探讨。交流未
）及公司官网
涉及未公开重
（https://www
大信息。
.jiajiagroup.
com）的《投资
者关系活动记
录表》
浙商证券：齐晓石、杜宛
详见 2022 年 2
泽；安信证券：黄燕；中
月 18 日披露在
庚基金：王郁冰；申万宏
巨潮资讯网
源证券：裴慧宇；淡水泉
（www.cninfo.
（北京）：罗志薇；广盐 了解公司生产
com.cn）、深
公司：唐飞泉；易米基 经营情况，并
交所互动易
加加食品集 金：刘泽晨；睿郡资产： 对公司未来发
2022 年 02 （http://irm.
团长沙办公 实地调研 机构 刘逸秋；鹏华基金：林伟 展进行了交流
月 17 日 cninfo.com.cn
室 强；沣京资本：汤晨晨； 探讨。交流未
）及公司官网
太保资管：白嘉怡；华富 涉及未公开重
（https://www
基金：卞美莹；中加基 大信息。
.jiajiagroup.
金：何英慧；玄元投资：
com）的《投资
贺佳瑶；进化论资产：高
者关系活动记
俊杰；恒越基金：张山野
录表》
笑；华夏基金：靳兆晨
国金证券：叶韬、蔡昊；
详见 2022 年 2
国金证券（广州）：王艳
月 24 日披露在
洁；东方证券：刘晶晶；
巨潮资讯网
上海国际信托：吴杏；玖
（www.cninfo.
歌投资：李祎诺、郭飞、 了解公司生产
com.cn）、深
宋岩峰；银叶投资：秦怀 经营情况，并
交所互动易
2022 年 2 上海浦东丽 宝；盛宇股权投资：吴小 对公司未来发
（http://irm.
月 23 日 思卡尔顿酒 电话沟通 机构 川；创金合信基金：刘毅 展进行了交流
cninfo.com.cn
－24 日 店会议室 恒；睿亿投资：刘笑涵； 探讨。交流未
）及公司官网
睿郡资产：谭一苇；华泰 涉及未公开重
（https://www
证券：张光耀、龚源月、 大信息。
.jiajiagroup.
史琨、王可欣；华泰证
com）的《投资
券：倪欣雨、俞慕寒、张
者关系活动记
墨
录表》
华泰证券：袁双、林鹰
34
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
谷、蔡菁；北京神农投
资：赵晚嘉；惠升基金管
理：游懿轩；国投瑞银基
金：王方；光大保德信基
金：王凯；All View
Management：Holly
Huang；北京壹玖资产：
刘冬姣；北大方正人寿：
陆晓菁；中国人民人寿保
险：万力
浙商证券：齐晓石；九泰
基金：邓茂；中信保诚人
寿：万力；华安证券：叶
群；凯石基金：唐楚彦；
浙商基金：韩佳伟；光大
详见 2022 年 3
资管：房俊；君和资本：
月 17 日披露在
刘旭文；泓君资本：泓
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君；磐泽资产：马宇腾；
（www.cninfo.
中信保诚基金：闾志刚； 了解公司生产
com.cn）、深
天治基金：王策源；楚恒 经营情况，并
交所互动易
加加食品集 资产：袁超；中银证券资 对公司未来发
2022 年 03 （http://irm.
团长沙办公 电话沟通 机构 管：刘航；天弘基金：张 展进行了交流
月 16 日 cninfo.com.cn
室 婧；长润君和资产：蔡小 探讨。交流未
）及公司官网
为；光大保基金：王凯； 涉及未公开重
（https://www
嘉合基金：张丽荣；先锋 大信息。
.jiajiagroup.
基金：张子姣；长江资
com）的《投资
管：邓莹；成泉资产：贺
者关系活动记
长明；红土创新：张洋；
录表》
国联安基金：呼荣权；蜂
巢基金：王映雪；瑰铄投
资：程海永；五地投资：
姚梦晓；信泰人寿：云
昀；九方智投：杨耀华
详见 2022 年 4
月 22 日披露在
浙商证券：齐晓石；源乘
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投资：彭晴；东海自营：
（www.cninfo.
杨玲；浙商证券自营：陈 了解公司生产
com.cn）、深
姗姗；弘毅远方：王兴 经营情况，并
交所互动易
加加食品集 伟；焱牛投资：周洁锨； 对公司未来发
2022 年 04 （http://irm.
团长沙办公 电话沟通 机构 明世伙伴基金：孙勇；志 展进行了交流
月 21 日 cninfo.com.cn
室 开投资：吕斐斐；磐厚动 探讨。交流未
）及公司官网
量：朱维桢；中邮创业： 涉及未公开重
（https://www
綦征；理成资产：孙兴 大信息。
.jiajiagroup.
华；大家资管：钱怡；同
com）的《投资
犇投资：宁浮洁
者关系活动记
录表》
详见 2022 年 5
以网络文字交
月 17 日披露在
流的方式召开
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了 2021 年度
（www.cninfo.
业绩说明会，
加加食品集 com.cn）、深
2022 年 05 参与公司 2021 年度业绩 就投资者普遍
团长沙办公 其他 个人 交所互动易
月 17 日 说明会的投资者 关注的问题进
室 （http://irm.
行沟通与交
cninfo.com.cn
流。交流未涉
）及公司官网
及未公开重大
（https://www
信息。
.jiajiagroup.
35
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
com）的《投资
者关系活动记
录表》
详见 2022 年 5
月 20 日披露在
巨潮资讯网
国信证券：刘匀召；金泊
（www.cninfo.
投资：陈佳琦；天风证 了解公司生产
com.cn）、深
券：梁甜、周嘉钰；中睿 经营情况，并
交所互动易
2022 年 05 加加食品集 合银：杨坤山；守正基 对公司未来发
（http://irm.
月 19 日－ 团长沙办公 实地调研 机构 金：吴钰衍；丹桂顺资 展进行了交流
cninfo.com.cn
20 日 室 管：钟震、游艺；红土创 探讨。交流未
）及公司官网
新基金：张洋；玄元投 涉及未公开重
（https://www
资：贺佳瑶；恒大人寿： 大信息。
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袁一丹
com）的《投资
者关系活动记
录表》
天风证券：吴文德、薛
涵；冲和投资：黄艳秋；
详见 2022 年 6
达仁投资：刘翔；华安基
月 8 日披露在
金：刘伟亭；九泰基金：
巨潮资讯网
邓茂；信诚基金：闾志
（www.cninfo.
刚；中国人保：利铮；金 了解公司生产
com.cn）、深
百镕投资：孟博；东证融 经营情况，并
交所互动易
加加食品集 汇资产：张超凡；上海聚 对公司未来发
2022 年 06 （http://irm.
团长沙办公 电话沟通 机构 劲投资：张超；信诚人寿 展进行了交流
月 08 日 cninfo.com.cn
室 保险：万力；湖南源乘投 探讨。交流未
）及公司官网
资：马丽娜、彭晴；上海 涉及未公开重
（https://www
大正投资：王子桐；上海 大信息。
.jiajiagroup.
万纳资产：杨君弈；深圳
com）的《投资
红筹投资：崔新宇；西藏
者关系活动记
隆源投资：晏坤；北京润
录表》
晖资产：陆天瑶；华夏财
富创新投资：程海泳
详见 2022 年 6
月 22 日披露在
巨潮资讯网
（www.cninfo.
了解公司生产
中国银河证券：刘光意； com.cn）、深
经营情况，并
东方基金：吕燕晨；中信 交所互动易
加加食品集 对公司未来发
2022 年 06 证券资管：张恒源；健顺 （http://irm.
团长沙办公 电话沟通 机构 展进行了交流
月 21 日 投资：韩骋；璞远资产： cninfo.com.cn
室 探讨。交流未
张瑞；前海联合基金：龙 ）及公司官网
涉及未公开重
若朴 （https://www
大信息。
.jiajiagroup.
com）的《投资
者关系活动记
录表》
以下为实地调研交流机 详见 2022 年 6
构：国信证券：刘匀召； 月 28 日披露在
了解公司生产
进门财经：郑丹丹；国信 巨潮资讯网
经营情况，并
证劵：陈青青；平安基 （www.cninfo.
2022 年 06 加加食品集 对公司未来发
金：左睿；招商基金：王 com.cn）、深
月 27 日－ 团长沙办公 实地调研 机构 展进行了交流
钶宇；方正富邦基金：张 交所互动易
6 月 28 日 室 探讨。交流未
婷；天治基金：王策源； （http://irm.
涉及未公开重
华商基金：常宁；深圳前 cninfo.com.cn
大信息。
海昊创资本：陈春燕；浙 ）及公司官网
江国恬资产：卫申鹏；长 （https://www
36
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
安基金：蔡沛恩；东海基 .jiajiagroup.
金：黄佳斌；以下为电话 com）的《投资
会议交流机构：德邦证 者关系活动记
券：花小伟、林晨星；东 录表》
吴证券：王颖洁、冯军；
开源证券：张宇光、方勇
详见 2022 年 7
国元证券：邓晖；国元证 月 1 日披露在
券：袁帆；中天汇富基 巨潮资讯网
金：许高飞；光大保德 （www.cninfo.
了解公司生产
信：朱节；南方睿泰基 com.cn）、深
经营情况，并
金：赖旭明；长江养老基 交所互动易
加加食品集 对公司未来发
2022 年 07 金：杨胜；永安国富资产 （http://irm.
团长沙办公 电话沟通 机构 展进行了交流
月 01 日 管理：徐小明；益菁汇资 cninfo.com.cn
室 探讨。交流未
产管理：周楠；盛盈资本 ）及公司官网
涉及未公开重
管理：高喜阳；鑫宇投资 （https://www
大信息。
管理：李小博；尚近投 .jiajiagroup.
资：万朋杰；东岭股权投 com）的《投资
资：李振林 者关系活动记
录表》
详见 2022 年 7
月 22 日披露在
巨潮资讯网
（www.cninfo.
了解公司生产
com.cn）、深
经营情况，并
交所互动易
加加食品集 安信证券：赵国防；安信 对公司未来发
2022 年 07 （http://irm.
团长沙办公 实地调研 机构 证券：侯雅楠；中信资 展进行了交流
月 22 日 cninfo.com.cn
室 管：李有为 探讨。交流未
）及公司官网
涉及未公开重
（https://www
大信息。
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com）的《投资
者关系活动记
录表》
详见 2022 年 9
月 2 日披露在
巨潮资讯网
（www.cninfo.
德邦证券：花小伟；德邦 了解公司生产
com.cn）、深
证券：林晨星；德邦证 经营情况，并
交所互动易
加加食品集 券：韦香怡；上海尚近投 对公司未来发
2022 年 09 （http://irm.
团长沙办公 电话沟通 机构 资：赵俊；万家基金：王 展进行了交流
月 02 日 cninfo.com.cn
室 丁；中信保诚资产：万 探讨。交流未
）及公司官网
力；光大保德信基金：王 涉及未公开重
（https://www
凯 大信息。
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com）的《投资
者关系活动记
录表》
详见 2022 年 9
月 7 日披露在
了解公司生产
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经营情况，并
（www.cninfo.
对公司未来发
2022 年 09 长沙瑞吉酒 信达证券：赵雷；合金资 com.cn）、深
实地调研 机构 展进行了交流
月 07 日 店会议室 本：张松敏 交所互动易
探讨。交流未
（http://irm.
涉及未公开重
cninfo.com.cn
大信息。
）及公司官网
（https://www
37
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
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com）的《投资
者关系活动记
录表》
深圳价值在线信息：姚世
杰、刘波、谭佳玥、窦中
将；国新证券：贾海松；
方正证券：肖蓥婷；东亚
前海证券：王卓亚；粤开
证券：范丞旭；玄同量
化：袁益桢；南京睿澜私
募基金：罗贵文；深圳青
详见 2022 年 9
年腾云资产：王波；广州
月 21 日披露在
诚协投资；朱玲妹；鑫宇
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投资：李小博；北京大道
（www.cninfo.
兴业：黄华艳；上海贵源 了解公司生产
com.cn）、深
投资：赖正健；深圳尚诚 经营情况，并
交所互动易
加加食品集 资产：杜新正；弘康人 对公司未来发
2022 年 09 （http://irm.
团长沙办公 电话沟通 机构 寿：王欣伟；上海尚近投 展进行了交流
月 20 日 cninfo.com.cn
室 资：赵俊；湖南宇纳私 探讨。交流未
）及公司官网
募：刘华炬；广东壹宸投 涉及未公开重
（https://www
资：曹志平；深圳鲲鹏恒 大信息。
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隆投资：彭飞虹；广州九
com）的《投资
桦投资：阚成；西安交辉
者关系活动记
创业投资：罗征；高维利
录表》
盈（北京）资产：赵辉；
个人投资者：樊煜坤；个
人投资者：熊文慧；个人
投资者：万玉良；个人投
资者：宋妞；个人投资
者：晏欣雨；个人投资
者：马晓倩；个人投资
者：杨玄威
详见 2022 年 9
月 27 日披露在
巨潮资讯网
西南证券：何起宏、周晓 （www.cninfo.
了解公司生产
鹏、王鹏；个人投资者： com.cn）、深
经营情况，并
加加食品集 许喆；个人投资者：谢朝 交所互动易
2022 年 09 对公司未来发
团宁乡总部 华；天风证券：吴文德、 （http://irm.
月 24 日－ 实地调研 机构 展进行了交流
/长沙办公 赵婕；国海证券：曹阳； cninfo.com.cn
9 月 27 日 探讨。交流未
室 西南证券：李架；泉汐投 ）及公司官网
涉及未公开重
资：顾芸芝；安克创新： （https://www
大信息。
曾旖 .jiajiagroup.
com）的《投资
者关系活动记
录表》
详见 2022 年 10
月 28 日披露在
了解公司生产 巨潮资讯网
经营情况，并 （www.cninfo.
加加食品集 东北证券：吴兆峰、郭梦 对公司未来发 com.cn）、深
2022 年 10
团长沙办公 实地调研 机构 婕；高鹏私募基金：苏 展进行了交流 交所互动易
月 28 日
室 波、王宇韬 探讨。交流未 （http://irm.
涉及未公开重 cninfo.com.cn
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（https://www
.jiajiagroup.
38
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
com）的《投资
者关系活动记
录表》
天风证券：吴文德、薛
涵；华富基金：朱程辉；
万家基金：王丁；兴华基 详见 2022 年 11
金：刘会铭；宝盈基金： 月 4 日披露在
张若伦；前海开源基金： 巨潮资讯网
毕建强；光大保德信基 （www.cninfo.
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金：王凯；上海鹤禧私募 com.cn）、深
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基金：王帆；东证融汇资 交所互动易
加加食品集 对公司未来发
2022 年 11 产：张超凡；君和资本： （http://irm.
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月 03 日 刘旭文；北京润晖资产： cninfo.com.cn
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王伟；上海璞醴资产：郭 ）及公司官网
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志强；杭州萧山泽泉投 （https://www
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资：范舰阳；瓴辉投资： .jiajiagroup.
宋涛；昆仑信托：高思 com）的《投资
维；深圳前海华杉投资： 者关系活动记
卢军；西藏隆源投资：晏 录表》
坤；上海喜世润投资：孟
军；长江养老保险：杨胜
详见 2022 年 12
东亚前海证券：王卓亚； 月 4 日披露在
尚近投资：赵俊；西部证 巨潮资讯网
券：李欣欣、王宇晨；太 （www.cninfo.
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平洋资管：史海昇；汇华 com.cn）、深
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理财：游彤煦；华宝基 交所互动易
加加食品集 对公司未来发
2022 年 12 金：杜舟；东证融汇资 （http://irm.
团长沙办公 电话沟通 机构 展进行了交流
月 02 日 管：张超凡；博道基金： cninfo.com.cn
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陈磊；华泰证券资管：朱 ）及公司官网
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俊；星石投资：吴雨航； （https://www
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江源资本（DP）：张亦 .jiajiagroup.
蕾；进门财经：李倩；华 com）的《投资
创证券自营：钱陈力 者关系活动记
录表》
39
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
第四节 公司治理
一、公司治理的基本状况
公司严格按照《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准则》、《深圳证券交易所股票上市规
则》、《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 1 号——主板上市公司规范运作》等相关法律法规和
《公司章程》的规定，严格依法治理，使公司运作更加规范，治理水平进一步提升。公司全体董事、监
事、高级管理人员均能忠实履行职责，保证公司信息披露内容的真实、准确、完整，切实维护公司及股
东特别是中小股东的权益。公司将坚持以相关法律法规为准则，不断完善公司治理结构与制度体系。高
度重视保护投资者利益，自觉履行信息披露义务，做好公司投资者关系管理。
1、关于股东与股东大会
公司严格按照《公司法》及法律法规、规范性文件、《公司章程》、《股东大会议事规则》的规定
要求，召集、召开股东大会，并聘请律师对股东大会的合法性出具法律意见书；公司平等对待所有股东，
确保了股东的合法权益，特别是中小股东享有平等地位，确保所有股东能够充分行使自己的权利。
2、关于公司与控股股东
公司具有独立完整的业务及自主经营能力，在业务、人员、资产、机构、财务等方面与控股股东相
互独立。公司董事会、监事会和内部机构独立运作，公司的重大决策由股东大会依法做出，控股股东依
法行使股东权利，没有超越公司股东大会直接或者间接干预公司的决策和经营活动的行为。报告期内，
公司不存在为控股股东违规担保的情形。
3、关于董事与董事会
公司全体董事能够依据《公司法》、《公司章程》、《董事会议事规则》、《独立董事工作制度》
等法律法规及制度开展工作，以认真负责的态度履行诚实守信、勤勉尽责的义务，积极参加有关培训，
熟悉相关法律、法规。公司董事会成员 5 人，其中独立董事 2 人，董事会人数、人员构成及董事的任职
资格符合相关法律法规及《公司章程》的要求，确保了董事会能够充分发挥作用。 公司董事会严格按
照《公司章程》、《董事会议事规则》的要求召集、召开董事会会议，表决程序符合法律、法规的要求。
公司董事会设立了战略发展委员会、审计委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会等专业委员会，
积极发挥作用，在投资决策、财务管理、业务经营、内部治理、人力资源等方面出谋划策，为董事会的
决策提供专业参考和建设性意见。
4、关于监事与监事会
公司全体监事能够依据《公司法》、《公司章程》、《监事会议事规则》等法律法规及制度开展工
作。公司监事会成员 3 人，其中职工代表监事 1 人。公司监事会严格按照《公司章程》、《监事会议事
规则》等要求召集、召开监事会会议，表决程序符合法律、法规的要求。监事勤勉履行监督职责，认真
出席会议，对公司重大事项、财务状况等以及公司董事、高级管理人员履行职责的合法合规性进行检查
和监督，维护公司股东的合法权益。
5、关于绩效评价与激励机制
公司不断完善和建立公正、透明的绩效评价体系，充分调动员工的积极性。同时，公司也进一步完
善公司董事、监事和高级管理人员的绩效评价和激励约束机制，并严格按照有关法律、法规及《公司章
程》等相关规定履行任免程序。
6、关于相关利益者
公司秉承“不断累积，家家有加加，加加有家家”理念，尊重和维护企业相关利益者的合法权益，共
同营造企业多维关系，推动公司持续稳健发展。公司董事长、董事会办公室、董事会秘书积极加强与政
府部门、股东、投资者、媒体之间的沟通，获得广泛认同；总经理办公室、党团工会组织等部门开展与
40
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
社会各界、与员工之间的交流，关心改善员工生活质量，建立融洽的社会关系和劳动关系。努力促进公
司、客户和员工的共同发展，努力追求企业成长、社会发展与环境保护的和谐共生。
7、投资者关系管理
公司重视并积极开展投资者关系管理工作，建立了《投资者关系管理制度》。明确了投资者关系管
理事务的第一责任人为公司董事长，董事会秘书为公司投资者关系管理事务主管，董事会办公室为公司
的投资者关系管理职能部门; 董事会办公室归口董事会秘书领导，负责主导公司投资者关系管理事务。
董事会秘书同时负责加强与证券监管部门及深交所的联系，公司通过现场接待调研、电话、邮箱、传真、
投资者关系互动平台等多渠道与投资者加强沟通，尽可能地解答投资者的疑问，构建与投资者的良好互
动关系。
8、关于信息披露
报告期内，公司严格按照相关法律法规及《信息披露事务管理制度》的规定，真实、准确、完整、
及时、公平地履行信息披露义务。同时，报告期内公司还通过投资者互动平台、电话、传真、电子邮件
等形式加强与投资者的沟通，力求提高信息披露的透明度。此外，公司进一步加强了与监管机构的经常
性联系和主动沟通，积极向监管机构报告公司相关事项，确保公司信息披露更加规范。 公司指定《证
券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）为
公司信息披露的报纸和网站，确保所有股东有公平的机会获得信息。
公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定是否存在重大差异
□是 否
公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定不存在重大差异。
二、公司相对于控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面
的独立情况
公司在资产、人员、财务、机构、业务等方面与控股股东相互独立。
1、资产方面：公司拥有的主要资产均具有独立的产权，与控股股东、实际控制人及其他关联方的
资产严格分开、权属明晰；
2、人员方面：公司董事长、总经理、副总经理、董事会秘书、财务总监等高级管理人员均专职在
本公司工作并领取薪酬，没有在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业中担任除董事、监事以外的
任何职务，也没有在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业领薪。公司的财务人员不存在在控股股
东、实际控制人及其控制的其他企业中兼职的情况。公司董事、监事、总经理及其他高级管理人员均依
合法程序选举或聘任，不存在控股股东、实际控制人超越公司董事会和股东大会做出人事任免决定的情
况。本公司员工独立于各股东及其他关联方，已建立并独立执行劳动、人事及工资管理制度
3、财务方面：公司根据《企业会计准则》及其它规定，设立了财务部门，配置专职会计人员，建
立了会计核算体系，制定了财务管理制度，并严格执行；公司独立在银行开户，不存在与控股股东、实
际控制人及其控制的其他企业共用银行账户的情形。不存在控股股东、实际控制人干预公司财务决策、
占用公司资金及干预公司资金使用的情况。
4、机构方面：公司建立健全了法人治理结构，股东大会、董事会和监事会均按《公司法》、《公
司章程》等规定规范运行；公司独立行使经营管理权，各职能机构在人员、办公场所和管理制度等各方
面均完全独立，不存在受控股股东、实际控制人及其控制的其他企业干预公司机构设置的情形，也不存
在与控股股东、实际控制人及其控制的其他企业间机构混同的情形。
5、业务方面：公司拥有完整的业务流程，具备独立的采购、生产、销售、管理、研发体系，面向
市场，自主经营，不依赖股东及其他关联方进行生产经营，业务完全独立于控股股东。
41
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
三、同业竞争情况
□适用 不适用
四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
投资者参与
会议届次 会议类型 召开日期 披露日期 会议决议
比例
审议通过 1、《关于公司<2021 年度董事会工作
报告>的议案》；2、《关于公司<2021 年度监事
会工作报告>的议案》；3、《关于<2021 年度财
务决算报告>的议案》；4、《关于<2021 年度利
2021 年年度股 年度股东 2022 年 05 2022 年 05
20.45% 润分配预案>的议案》；5、《关于<2021 年年度
东大会 大会 月 18 日 月 19 日
报告全文>及<2021 年年度报告摘要>的议案》；
6、《关于<续聘 2022 年度审计机构>的议
案》；7、《关于<董事、监事、高级管理人员
薪酬方案>的议案》。
2022 年第一次 临时股东 2022 年 09 2022 年 09 审议通过《关于〈2022 年半年度利润分配预
21.99%
临时股东大会 大会 月 16 日 月 17 日 案〉的议案》
2022 年第二次 临时股东 2022 年 11 2022 年 12
21.89% 审议通过《关于拟变更会计师事务所的议案》
临时股东大会 大会 月 30 日 月 01 日
审议通过 1、《关于换届选举第五届董事会非独
立董事的议案》：1.01 选举周建文先生为公司
第五届董事会非独立董事；1.02 选举杨衡山先
生为公司第五届董事会非独立董事；1.03 选举
莫文科先生为公司第五届董事会非独立董事；
2、《关于换届选举第五届董事会独立董事的议
2022 年第三次 临时股东 2022 年 12 2022 年 12
21.85% 案》：2.01 选举李荻辉女士为公司第五届董事
临时股东大会 大会 月 15 日 月 16 日
会独立董事；2.02 选举姚禄仕先生为公司第五
届董事会独立董事；3、《关于换届选举第五届
监事会非职工代表监事的议案》：3.01 选举肖
星星先生为公司第五届监事会非职工代表监
事；3.02 选举王杰先生为公司第五届监事会非
职工代表监事
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 不适用
五、董事、监事和高级管理人员情况
1、基本情况
本期 本期
期初 其他 期末 股份
增持 减持
持股 增减 持股 增减
任职状 性 年 任期起 任期终 股份 股份
姓名 职务 数 变动 数 变动
态 别 龄 始日期 止日期 数量 数量
（股 （股 （股 的原
（股 （股
） ） ） 因
） ）
周建 董事 2020 年 2025 年 200.0 200.0 不适
现任 男 56 0.00 0.00 0.00
文 长兼 08 月 03 12 月 0 0 用
42
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
总经 日 14 日
理
2020 年 2025 年
莫文 不适
董事 现任 男 49 04 月 08 12 月 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
科 用
日 14 日
董事
2019 年 2025 年
杨衡 兼副 50,00 50,00 不适
现任 男 44 11 月 18 12 月 0.00 0.00 0.00
山 总经 0.00 0.00 用
日 14 日
理
2021 年 2025 年
李荻 独立 不适
现任 女 60 02 月 19 12 月 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
辉 董事 用
日 14 日
2020 年 2022 年
独立 不适
唐梦 离任 男 39 01 月 20 12 月 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
董事 用
日 15 日
2022 年 2025 年
姚禄 独立 不适
现任 男 61 12 月 15 12 月 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
仕 董事 用
日 14 日
监事 2010 年 2022 年
蒋小 不适
会主 离任 女 48 10 月 15 12 月 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
红 用
席 日 15 日
2019 年 2025 年
肖星 不适
监事 现任 男 52 11 月 18 12 月 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
星 用
日 14 日
2019 年 2025 年
不适
王杰 监事 现任 男 49 11 月 18 12 月 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
用
日 14 日
监事
会主
2022 年 2025 年
周继 席、 不适
现任 男 61 12 月 15 12 月 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
良 职工 用
日 14 日
代表
监事
董事 2020 年 2025 年
杨亚 不适
会秘 现任 女 45 09 月 21 12 月 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
梅 用
书 日 14 日
2019 年 2025 年
刘素 财务 不适
现任 女 44 11 月 18 12 月 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
娥 总监 用
日 14 日
50,20 50,20
合计 -- -- -- -- -- -- 0.00 0.00 0.00 --
0 0
报告期是否存在任期内董事、监事离任和高级管理人员解聘的情况
□是 否
公司董事、监事、高级管理人员变动情况
适用 □不适用
姓名 担任的职务 类型 日期 原因
唐梦 独立董事 任期满离任 2022 年 12 月 15 日 第四届董事会届满离任
姚禄仕 独立董事 被选举 2022 年 12 月 15 日 董事会换届选举
蒋小红 监事会主席、职工代表监事 任期满离任 2022 年 12 月 15 日 第四届监事会届满离任
职工代表大会选举，监
周继良 监事会主席、职工代表监事 被选举 2022 年 12 月 15 日
事会换届选举
43
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
2、任职情况
公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责
（1）现任董事
周建文：男，1967 年出生，中国国籍，无境外永久居留权；1997 年，公司创立元年应聘进入公司，1997-1999 年担
任公司销售部湖南市场省区经理，2000-2008 年担任公司湖北省区经理，2009-2018 年担任福建省区经理，2019-2020 年，
担任长沙加加食品销售有限公司七部营销总监，2020 年 8 月至今，担任加加食品集团股份有限公司总经理，2021 年 3
月 15 日补选任公司董事，并被选举为公司董事长，现任公司董事长兼总经理，同时任长沙加加食品销售有限公司执行
董事、加加食品集团（阆中）有限公司执行董事、加加食品（湖南）有限公司董事长、加加食加加食品供应链(湖南)有
限公司董事长、衡阳华亚玻璃制品有限公司董事、加加味业（湖南）有限公司董事长兼总经理、湖南加加一佰鲜调味品
食品有限公司执行董事、盘中餐粮油食品（长沙）有限公司执行董事。
杨衡山：男，1979 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学本科学历。2001 年进入公司，历任公司盘中餐大米
项目经理、安徽、广东、西北省级营销经理、生产副总助理、集团本部生产总监、副总经理（主管生产），现任公司董
事、副总经理。
莫文科：男，1974 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学本科学历，湖南师范大学毕业。2000 年进入公司，
历任公司总经理办公室主任兼人力资源经理，行政总监、董事长助理兼福利物资事业部总监，现任公司董事、名誉董事
长助理。
李荻辉：女，1963 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学本科学历，高级会计师、高级国际财务管理师。历
任长沙市二医院团委书记，湖南省物资贸易公司财务部经理，湖南物资建材集团总公司财务处副处长，湖南省物资产业
集团财务处处长助理，南方建材股份有限公司董事、财务总监、监事会召集人，金瑞新材料科技股份有限公司财务总监，
开元发展（湖南）基金管理有限公司财务总监，太阳鸟游艇股份有限公司独立董事，张家界旅游集团股份有限公司独立
董事，湖南湘佳牧业股份有限公司独立董事，天泽传媒股份有限公司独立董事，湖南华联瓷业股份有限公司独立董事。
现任公司独立董事，同任长沙通程控股股份有限公司独立董事、崇德科技股份有限公司独立董事、宇环数控机床股份有
限公司独立董事，湖南黄金股份有限公司独立董事。
姚禄仕：男，1962 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，博士研究生学历，会计学教授。历任合肥工业大学管理
系会计学专业助教，讲师、教研室主任、副教授、系副主任、教授、系主任，洽洽食品股份有限公司独立董事，加加食
品集团股份有限公司独立董事、铜陵有色金属集团股份有限公司独立董事、鑫龙电器股份有限公司独立董事、皖通科技
股份有限公司独立董事、国风塑业股份有限公司独立董事。现任公司独立董事，同任中饮巴比食品股份有限公司独立董
事、安徽新安银行股份有限公司独立董事、东鹏饮料（集团）股份有限公司独立董事、铜陵有色金属集团股份有限公司
独立董事。
（2）现任监事
周继良：男 1962 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，中共党员，大学专科学历。毕业于湘潭大学机械系机电
专业；1980 年 12 月至 1998 年 3 月在宁乡县酒厂工作，先后担任白酒车间主任、酒精车间主任、生产副厂长，党总支书
记；1998 年 4 月进入加加食品集团股份有限公司工作至今，历任公司行政总监、工程设备总监、环保总监、生产总监，
郑州加加味业有限公司总经理，集团工会主席、集团党委书记，现任公司生产总监、集团工会主席、监事会主席、职工
代表监事 。
肖星星：男，1971 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，初中学历。1996 年进入公司，历任公司销售业务员、销
售经理、物流部经理，现任公司监事（2019 年 11 月 18 日起任）、物流部总监。
王杰：男，1974 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大专学历。1997 年进入公司，历任公司车间主任、生产经
理、设备部副总监，现任公司监事（2019 年 11 月 18 日起任）、加加食品（阆中）有限公司总经理。
44
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（3）现任高管
总经理：周建文，任职情况详见本节“现任董事”之“周建文”。
副总经理：杨衡山，任职情况详见本节“现任董事”之“杨衡山”。
财务总监：刘素娥，女，刘素娥：女，1979 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学本科学历。2004 年进入公
司，历任加加食品集团股份有限公司结算中心会计、财务管理会计、财务经理、财务副总监，2019 年 11 月至今任公司
财务总监。
董事会秘书：杨亚梅：女，1978 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学本科学历，2000 年至 2014 年历任邯
郸技培学校老师、北方汽车教育集团董事长助理、南京亚武投资集团投资经理、上海日清公司人资部长；2014 年 12 月
至 2020 年 5 月，任湖南新金浩茶油股份有限公司人资总监、总裁办主任、销售事业部总监和湖南华夏投资集团副总经
理。2020 年 6 月加入公司，任人力资源总监，2020 年 9 月至今任董事会秘书。
在股东单位任职情况
□适用 不适用
在其他单位任职情况
适用 □不适用
在其他单位
任职人员 在其他单位
其他单位名称 任期起始日期 任期终止日期 是否领取报
姓名 担任的职务
酬津贴
周建文 衡阳华亚玻璃制品有限公司 董事 2021 年 02 月 02 日 否
李荻辉 长沙通程控股股份有限公司 独立董事 2020 年 06 月 29 日 2023 年 06 月 28 日 是
李荻辉 湖南华联瓷业股份有限公司 独立董事 2016 年 12 月 19 日 2022 年 04 月 13 日 是
李荻辉 宇环数控机床股份有限公司 独立董事 2021 年 11 月 12 日 2024 年 11 月 11 日 是
李荻辉 湖南崇德科技股份有限公司 独立董事 2020 年 08 月 31 日 2023 年 08 月 30 日 是
李荻辉 湖南黄金股份有限公司 独立董事 2022 年 11 月 09 日 2024 年 5 月 13 日 是
姚禄仕 中饮巴比食品股份有限公司 独立董事 2018 年 06 月 2024 年 05 月 是
姚禄仕 安徽新安银行股份有限公司 独立董事 2018 年 09 月 01 日 2024 年 09 月 01 日 是
姚禄仕 东鹏饮料（集团）股份有限公司 独立董事 2019 年 04 月 28 日 2024 年 02 月 01 日 是
姚禄仕 铜陵有色金属集团股份有限公司 独立董事 2020 年 05 月 14 日 2023 年 05 月 13 日 是
公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况
□适用 不适用
3、董事、监事、高级管理人员报酬情况
董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况
公司董事、监事、高级管理人员的报酬方案由公司董事会薪酬与考核委员会通过提案，经公司董
事会审议批准，其中董事、监事的报酬方案需提交公司股东大会审议批准。
公司董事、监事、高级管理人员的报酬根据公司根据行业薪酬水平、年度各项经营目标完成情况
及公司《绩效考核办法》等因素确定。
本报告期独立董事津贴为每人 10 万元/年（含税）；在公司经营管理岗位任职的董事、监事和高
级管理人员，按照在公司任职的职务与岗位责任确定薪酬标准，监事另外发放津贴 3 万元/人（含税）。
公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况
单位：万元
姓名 职务 性别 年龄 任职状态 从公司获得的 是否在公司关
45
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
税前报酬总额 联方获取报酬
周建文 董事长兼总经理 男 56 现任 79.24 否
莫文科 董事 男 49 现任 69.29 否
杨衡山 董事兼副总经理 男 44 现任 69.25 否
李荻辉 独立董事 女 60 现任 9.99 否
唐梦 独立董事 男 39 离任 9.74 否
姚禄仕 独立董事 男 60 现任 0.25 否
蒋小红 监事会主席 女 48 离任 32.7 否
肖星星 监事 男 52 现任 27.22 否
王杰 监事 男 49 现任 34.62 否
周继良 监事会主席 男 61 现任 40.29 否
杨亚梅 董事会秘书 女 45 现任 68.58 否
刘素娥 财务总监 女 44 现任 69.14 否
合计 -- -- -- -- 510.31 --
六、报告期内董事履行职责的情况
1、本报告期董事会情况
会议届次 召开日期 披露日期 会议决议
审议通过：1、《关于对外投资设立控股子公司的
第四届董事会 2022 年
2022 年 01 月 20 日 2022 年 01 月 22 日 议案》；2、《关于公司为全资子公司向银行申请
第一次会议
授信及提供担保事项的议案》。
审议通过：1、《2021 年度总经理工作报告的议
案》；2、《2021 年度董事会工作报告的议案》；
3、《2021 年度财务决算报告的议案》；4、
《2021 年度利润分配预案的议案》；5、《2021
第四届董事会 2022 年 年度内部控制自我评价报告的议案》；6、《2021
2022 年 04 月 19 日 2022 年 04 月 21 日
第二次会议 年年度报告全文及 2021 年年度报告摘要的议
案》；7、《续聘 2022 年度审计机构的议案》；
8、《董事、监事、高级管理人员薪酬方案的议
案》；9、《提请召开 2021 年年度股东大会的议
案》
第四届董事会 2022 年 审议通过：《关于对外投资设立合资公司的议
2022 年 04 月 25 日 2022 年 04 月 26 日
第三次会议 案》。
第四届董事会 2022 年 审议通过：《关于 2022 年第一季度报告全文的议
2022 年 04 月 28 日
第四次会议 案》。
审议通过：1、《2022 年半年度报告及 2022 年半
第四届董事会 2022 年 年度报告摘要的议案》；2、《2022 年半年度利润
2022 年 08 月 28 日 2022 年 08 月 30 日
第五次会议 分配预案的议案》；3、《提请召开 2022 年第一
次临时股东大会的议案》
审议通过：1、《<2022 年第三季度报告>的议
第四届董事会 2022 年
2022 年 10 月 25 日 2022 年 10 月 27 日 案》；2、《关于公司及子公司调整银行授信申请
第六次会议
和调整担保事项的议案》。
审议通过：1、《关于调整回购股份价格上限的议
案》；2、《关于拟变更会计师事务所的议案》；
第四届董事会 2022 年
2022 年 11 月 14 日 2022 年 11 月 15 日 3、《关于提请召开 2022 年第二次临时股东大会
第七次会议
的议案》；4、《关于并购基金减资、变更普通合
伙人暨重新签订合伙协议的议案》。
审议通过：1、《关于换届选举第五届董事会非独
立董事的议案》；2、《关于换届选举第五届董事
第四届董事会 2022 年 会独立董事的议案》；3、《关于提请召开公司
2022 年 11 月 25 日 2022 年 11 月 26 日
第八次会议 2022 年第三次临时股东大会的议案》4、《关于注
销 2021 年股票期权激励计划部分已获授但尚未行
权的股票期权的议案》；5、《关于调整公司 2021
46
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
年股票期权激励计划行权价格的议案》；6、《关
于 2021 年股票期权激励计划首次授予的股票期权
第一个行权期条件成就的议案》。
审议通过：1、《关于选举公司董事长的议案》；
2、《关于选举董事会专门委员会成员的议案》；
3、《关于聘任公司总经理的议案》；4、《关于
第五届董事会 2022 年 聘任公司副总经理的议案》5、《关于聘任公司董
2022 年 12 月 15 日 2022 年 12 月 16 日
第一次会议 事会秘书的议案》；6、《关于聘任公司财务总监
的议案》；
67《关于聘任公司内部审计负责人的议案》；8、
《关于聘任公司证券事务代表的议案》。
2、董事出席董事会及股东大会的情况
董事出席董事会及股东大会的情况
是否连续两
本报告期应 以通讯方式
现场出席董 委托出席董 缺席董事会 次未亲自参 出席股东大
董事姓名 参加董事会 参加董事会
事会次数 事会次数 次数 加董事会会 会次数
次数 次数
议
唐梦 8 1 7 0 0 否 3
李荻辉 9 3 6 0 0 否 4
姚禄仕 1 0 1 0 0 否 0
周建文 9 9 0 0 0 否 4
杨衡山 9 8 1 0 0 否 4
莫文科 9 7 2 0 0 否 4
连续两次未亲自出席董事会的说明
公司董事不存在连续两次未亲自出席董事会的情况。
3、董事对公司有关事项提出异议的情况
董事对公司有关事项是否提出异议
□是 否
报告期内董事对公司有关事项未提出异议。
4、董事履行职责的其他说明
董事对公司有关建议是否被采纳
是 □否
董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明
报告期内，公司董事按照《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国证券法》、《深圳证券交易所上市公司自律
监管指引第 1 号——主板上市公司规范运作》、《上市公司治理准则》等法律法规及《公司章程》、《董事会议事规
则》、《独立董事工作制度》的规定，恪尽职守，勤勉尽责，出席公司董事会和股东大会，认真审阅各项议案，客观发
表自己的观点和看法，公司对董事提出的合理建议均予以采纳。本报告期内，公司独立董事对公司 2021 年度利润分配
预案、2021 年度内部控制自我评价报告、董事高管薪酬方案、聘任审计机构、对外担保及资金占用、2022 年半年度利
润分配预案、调整回购股份价格上限、变更会计师事务所、董事会换届选举、注销 2021 年股票期权激励计划部分已获
授但尚未行权的股票期权、调整公司 2021 年股票期权激励计划行权价格、2021 年股票期权激励计划首次授予的股票期
权第一个行权期条件成就、聘任公司高管等出具了独立意见，维护了公司整体利益和广大中小股东的合法权益，对加强
公司内部控制规范化建议等方面提出的合理意见和建议等等，公司均已采纳。
47
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
七、董事会下设专门委员会在报告期内的情况
其他 异议事
履行 项具体
召开会 召开日
委员会名称 成员情况 会议内容 提出的重要意见和建议 职责 情况
议次数 期
的情 （如
况 有）
董事会战略与发展委员
会严格按照相关法律法
审议通过《关于 规、规范性文件及《公
2022 年
公司对外投资设 司章程》、《董事会战
01 月 18 无 无
立控股子公司的 略发展委员工作细则》
日
议案》 开展工作，勤勉尽责，
充分讨论沟通，一致审
董事会战略 唐梦、李荻
议通过所有议案。
与发展委员 辉、 周建 2
董事会战略与发展委员
会 文
会严格按照相关法律法
规、规范性文件及《公
2022 年 审议通过《关于
司章程》、《董事会战
04 月 22 公司对外投资设 无 无
略发展委员工作细则》
日 立合资的议案》
开展工作，勤勉尽责，
充分讨论沟通，一致审
议通过所有议案。
董事会薪酬与考核委员
会严格按照相关法律法
审议通过《关于
规、规范性文件及《公
2022 年 2022 年度董事、
司章程》、《董事会薪
04 月 08 监事、高级管理 无 无
酬与考核委员会工作细
日 人员薪酬方案的
则》开展工作，勤勉尽
议案》
责，充分讨论沟通，一
董事会薪酬
李荻辉、唐 致审议通过所有议案。
与考核委员 2
梦、周建文 董事会薪酬与考核委员
会 审议通过《关于
会严格按照相关法律法
2021 年股票期权
规、规范性文件及《公
2022 年 激励计划首次授
司章程》、《董事会薪
11 月 21 予的股票期权第 无 无
酬与考核委员会工作细
日 一个行权期行权
则》开展工作，勤勉尽
条件成就的议
责，充分讨论沟通，一
案》
致审议通过所有议案。
董事会审计委员会严格
按照相关法律法规、规
审议通过《关于 范性文件及《公司章
2022 年
公司 2021 年度 程》、《董事会审计委
01 月 06 无 无
年报审计计划的 员会工作细则》开展工
日
议案》 作，勤勉尽责，充分讨
论沟通，一致审议通过
所有议案。
董事会审计 李荻辉、唐 审议通过《公司
7 董事会审计委员会严格
委员会 梦、周建文 2021 年度内部审
按照相关法律法规、规
计工作报告》、
范性文件及《公司章
2022 年 《公司 2021 年
程》、《董事会审计委
03 月 10 度内控制度执行 无 无
员会工作细则》开展工
日 情况报告》、
作，勤勉尽责，充分讨
《公司 2022 年
论沟通，一致审议通过
审计工作计划》
所有议案。
的议案。
2022 年 审议通过《2021 董事会审计委员会严格 无 无
48
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
04 月 15 年度财务决算报 按照相关法律法规、规
日 告》、《2021 年 范性文件及《公司章
度利润分配预 程》、《董事会审计委
案》、《2021 年 员会工作细则》开展工
度内部控制自我 作，勤勉尽责，充分讨
评价报告》、 论沟通，一致审议通过
《2021 年年度报 所有议案。
告全文》及《年
度报告摘要》、
《2022 年度续聘
外部审计机
构》、《2021 年
度计提资产减值
准备》、《2021
年度财务报表审
计总结》的议案
董事会审计委员会严格
审议通过《2022 按照相关法律法规、规
年第一季度报告 范性文件及《公司章
2022 年
全文》、《2022 程》、《董事会审计委
04 月 27 无 无
年一季度内部审 员会工作细则》开展工
日
计工作报告》的 作，勤勉尽责，充分讨
议案 论沟通，一致审议通过
所有议案。
审议通过《2022 董事会审计委员会严格
年半年度报告全 按照相关法律法规、规
文》、《2022 年 范性文件及《公司章
2022 年
第二季度内部审 程》、《董事会审计委
08 月 27 无 无
计工作报告》、 员会工作细则》开展工
日
《2022 年上半年 作，勤勉尽责，充分讨
内部控制执行情 论沟通，一致审议通过
况报告》的议案 所有议案。
董事会审计委员会严格
审议通过《2022 按照相关法律法规、规
年第三季度报 范性文件及《公司章
2022 年
告》、《2022 年 程》、《董事会审计委
10 月 24 无 无
第三季度内部审 员会工作细则》开展工
日
计工作报告》的 作，勤勉尽责，充分讨
议案 论沟通，一致审议通过
所有议案。
董事会审计委员会严格
按照相关法律法规、规
范性文件及《公司章
2022 年 审议通过《变更
程》、《董事会审计委
11 月 14 会计师事务所》 无 无
员会工作细则》开展工
日 的议案
作，勤勉尽责，充分讨
论沟通，一致审议通过
所有议案。
董事会提名委员会严格
审议通过《换届
按照相关法律法规、规
选举第五届董事
范性文件及《公司章
李荻辉、 2022 年 会非独立董
程》、《董事会提名委
唐梦、周建 11 月 14 事》、《换届选 无 无
董事会提名 员会工作细则》开展工
文/李荻 2 日 举第五届董事会
委员会 作，勤勉尽责，充分讨
辉、 姚禄 独立董事》的议
论沟通，一致审议通过
仕、周建文 案
所有议案。
2022 年 审议通过关于 董事会提名委员会严格
无 无
12 月 15 《聘任公司总经 按照相关法律法规、规
49
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
日 理》、《聘任公 范性文件及《公司章
司副总经理》、 程》、《董事会提名委
《聘任公司董事 员会工作细则》开展工
会秘书》、《聘 作，勤勉尽责，充分讨
任公司财务总 论沟通，一致审议通过
监》、《聘任公 所有议案。
司内部审计负责
人》、《聘任公
司证券事务代
表》
八、监事会工作情况
监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险
□是 否
监事会对报告期内的监督事项无异议。
九、公司员工情况
1、员工数量、专业构成及教育程度
报告期末母公司在职员工的数量（人） 592
报告期末主要子公司在职员工的数量（人） 942
报告期末在职员工的数量合计（人） 1,534
当期领取薪酬员工总人数（人） 1,534
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数（人） 0
专业构成
专业构成类别 专业构成人数（人）
生产人员 629
销售人员 506
技术人员 231
财务人员 57
行政人员 111
合计 1,534
教育程度
教育程度类别 数量（人）
硕士 9
本科 166
大专 306
高中及以下 1,053
合计 1,534
2、薪酬政策
根据集团公司总的方针政策，对销售、职能、生产岗位进行了全面的薪酬结构优化，设置了专项激励和超目标激励政
策，按照营销、职能、生产和研发制定了相应的绩效考核方案，实行月度和年度考核，充分发挥薪酬和绩效的激励作用，
激发员工工作积极性。
50
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
3、培训计划
为了提高员工的整体素质，增强企业发展的组织能力，公司年初制订了年度培训计划，分月按期组织培训，并鼓励员
工自主参加后续教育学习，利用工作之余参加与本职工作相关的专业学历学位学习，对取得学历证书的员工制定了相关
的激励政策，员工培训率 100%。
4、劳务外包情况
适用 □不适用
劳务外包的工时总数（小时） 558,901.48
劳务外包支付的报酬总额（元） 10,059,800.30
十、公司利润分配及资本公积金转增股本情况
报告期内利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况
适用 □不适用
根据证监会《关于进一步落实上市公司现金分红有关事项的通知》（证监发[2012]37 号）、证监会湖南监管局《关于
转发中国证监会〈 关于进一步落实上市公司现金分红有关事项的通知〉 的通知》（湘证监公司字[2012]36 号）的要求，
公司就现金分红政策进行了自查，现行《公司章程》中有关利润分配的政策特别是现金分红政策符合相关要求，并严格
执行。公司的分红标准和比例清晰明确，相关的决策程序和机制完备，独立董事尽职尽责发挥应有的作用，同时，公司
通过现场交流、互动平台、电话及邮件等方式充分听取中小股东的意见和建议，注意维护中小股东的合法权益。
公司于 2022 年 8 月 28 日召开的第四届董事会 2022 年第五次会议、第四届监事会 2022 年第三次会议审议通过《关于
公司 2022 年半年度利润分配预案的议案》，并提交 2022 年 9 月 16 日召开的公司 2022 年第一次临时股东大会审议通过。
2022 年半年度利润分配为：决定以未来实施利润分配方案时股权登记日的总股本减去公司回购专户中持有的股份数量为
基数，每 10 股派发现金股利 0.88 元（含税），不送红股，不以资本公积转增股本。本次权益分派股权登记日为：2022
年 11 月 10 日，除权除息日为：2022 年 11 月 11 日。
现金分红政策的专项说明
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求： 是
分红标准和比例是否明确和清晰： 是
相关的决策程序和机制是否完备： 是
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用： 是
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益
是
是否得到了充分保护：
现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序是否合规、
不适用
透明：
公司报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正但未提出现金红利分配预案
□适用 不适用
本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况
□适用 不适用
公司计划年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
十一、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
适用 □不适用
51
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
1、股权激励
2021 年股票期权激励计划，期权简称：加加 JLC2 期权代码：037200 其股票来源为公司向激励对
象定向发行的本公司人民币 A 股普通股股票。本激励计划拟向激励对象授予权益总计不超过 4,650 万
份股票期权，涉及的标的股票种类为人民币 A 股普通股，约占本计划公告时公司股本总额 115,200 万
股的 4.04%。激励对象为公司董事、高级管理人员、公司（含子公司及参股公司）中层管理人员及核
心技术（业务）骨干。本激励计划的有效期为 48 个月，自股票期权授予之日起至所有股票期权行权或
注销之日止。本激励计划首次授予的股票期权自授权日起满 12 个月后，满足行权条件的，激励对象可
以在随后的 36 个月内按 40%、30%、30%的比例分三期行权。首次授予数量：3,721 万份，首次授予人
数：129 名，首次授权日：2021 年 11 月 12 日，行权价格：4.95 元/股，首次授予股票期权登记完成时
间：2021 年 12 月 31 日。
2021 年 10 月 22 日，公司召开了第四届董事会 2021 年第八次会议，会议审议了《关于〈公司
2021 年股票期权激励计划（草案）〉及其摘要的议案》、《关于〈公司 2021 年股票期权激励计划实
施考核管理办法〉的议案》、《关于提请股东大会授权董事会办理 2021 年股票期权激励计划有关事项
的议案》。关联董事对相关议案回避表决，公司独立董事就公司 2021 年股票期权激励计划相关议案发
表了同意的独立意见。律师出具相应法律意见书。
2021 年 10 月 22 日，公司召开了第四届监事会 2021 年第四次会议，会议审议通过了《关于〈公
司 2021 年股票期权激励计划（草案）〉及其摘要的议案》、《关于〈公司 2021 年股票期权激励计划
实施考核管理办法〉的议案》、《关于核实公司〈2021 年股票期权激励计划首次授予激励对象名单〉
的议案》，监事会对本激励计划首次授予的激励对象名单进行了核查并发表了核查意见。
2021 年 10 月 23 日至 2021 年 11 月 1 日，公司对本激励计划激励对象的姓名和职务在公司官网进
行了公示。在公示期内，公司监事会未收到与本激励计划拟激励对象有关的任何异议。2021 年 11 月 9
日，公司于巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露了《监事会关于 2021 年股票期权激励计划首次授
予的激励对象名单的公示情况说明及核查意见》（公告编号：2021-083）。
2021 年 11 月 11 日，公司召开了 2021 年第四次临时股东大会，会议审议并通过了《关于〈公司
2021 年股票期权激励计划（草案）及其摘要的议案》、《关于〈公司 2021 年股票期权激励计划实施
考核管理办法〉的议案》、《关于提请股东大会授权董事会办理 2021 年股票期权激励计划有关事项的
议案》。同时，公司就内幕信息知情人及激励对象在本激励计划公告前 6 个月买卖公司股票的情况进
行了自查，未发现内幕信息知情人及激励对象利用内幕信息进行股票交易的情形。2021 年 11 月 12 日，
公司于巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露了《关于 2021 年股票期权激励计划内幕信息知情人及
激励对象买卖公司股票的自查报告》（公告编号：2021-084）。
2021 年 11 月 12 日，公司召开第四届董事会 2021 年第十次会议及第四届监事会 2021 年第六次会
议，会议审议通过了《关于调整 2021 年股票期权激励计划相关事项的议案》、《关于向激励对象首次
授予股票期权的议案》。公司独立董事对该事项发表了同意的独立意见，监事会对本次授予股票期权
的激励对象名单进行了核实，律师出具相应法律意见书。
2021 年 12 月 31 日，公司根据中国证监会《上市公司股权激励管理办法》、深圳证券交易所、中
国证券登记结算有限责任公司深圳分公司有关规则的规定，完成了公司 2021 年股票期权激励计划股票
期权首次授予登记工作。详见公司于 2022 年 1 月 1 日在巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的
《关于 2021 年股票期权激励计划首次授予登记完成的公告》（公告编号：2022-002）。
2022 年 11 月 15 日，公司于巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露了《2021 年股票期权激励计
划预留权益失效的公告》（公告编号：2022-062）。自 2021 年 11 月 11 日公司 2021 年第四次临时股
东大会审议并通过《关于〈公司 2021 年股票期权激励计划(草案)〉及其摘要的议案》起已超过 12 个
月，公司未确定预留权益激励对象，根据《2021 年股票期权激励计划》的相关规定，股票期权预留的
929 万份权益已经失效。
52
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
2022 年 11 月 25 日，公司第四届董事会 2022 年第八次会议和第四届监事会第五次会议审议通过
了《关于注销 2021 年股票期权激励计划部分已获授但尚未行权的股票期权的议案》、《关于调整公司
2021 年股票期权激励计划行权价格的议案》、《关于 2021 年股票期权激励计划首次授予的股票期权
第一个行权期条件成就的议案》。公司独立董事对相关事项发表了同意的独立意见，公司监事会对相
关事项进行了核查，律师出具相应法律意见书。详见公司 2022 年 11 月 26 日披露的《关于注销 2021
年股票期权激励计划部分已获授但尚未行权的股票期权的公告》（公告编号：2022-079）（公司已于
2022 年 11 月 30 日已完成上述股票期权的注销事宜。）、《关于调整公司 2021 年股票期权激励计划
行权价格的公告》（公告编号：2022-080）、关于 2021 年股票期权激励计划首次授予的股票期权第一
个行权期行权条件成就的公告》（公告编号：2022-081）。
2022 年 12 月 30 日，公司 2021 年股票期权激励计划第一个行权期自主行权事项已获深圳证券交
易所审核通过，且公司已在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司完成自主行权相关登记申报工
作，公司激励对象可以在可行权期间内的可行权日通过承办券商股票交易系统进行自主行权。详见公
司于巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的《关于 2021 年股票期权激励计划首次授予股票期权第
一个行权期自主行权的提示性公告》（公告编号：2022-091）。
报告期内，未发生因股票期权激励对象行权造成股本变动的情况。截至本报告披露日，因股票期
权激励对象行权增加股本 200 股，公司总股本增加至 1,152,000,200 股，不涉及董事、高管行权的情况。
公司董事、高级管理人员获得的股权激励情况
适用 □不适用
单位：股
报告
期内 报告 限制
报告 期初 期末
年初 报告 报告 已行 期末 报告 本期 期新 性股
期新 持有 持有
持有 期内 期内 权股 持有 期末 已解 授予 票的
授予 限制 限制
姓名 职务 股票 可行 已行 数行 股票 市价 锁股 限制 授予
股票 性股 性股
期权 权股 权股 权价 期权 （元/ 份数 性股 价格
期权 票数 票数
数量 数 数 格 数量 股） 量 票数 （元/
数量 量 量
（元/ 量 股）
股）
董事
周建 长兼 11,28 11,28
0 0 0 0 4.62 0 0 0 0 0
文 总经 0,000 0,000
理
董
杨衡 事、 520,0 520,0
0 0 0 0 4.62 0 0 0 0 0
山 副总 00 00
经理
莫文 520,0 520,0
董事 0 0 0 0 4.62 0 0 0 0 0
科 00 00
刘素 财务 520,0 520,0
0 0 0 0 4.62 0 0 0 0 0
娥 总监 00 00
董事
杨亚 520,0 520,0
会秘 0 0 0 0 4.62 0 0 0 0 0
梅 00 00
书
13,36 13,36
合计 -- 0 0 0 -- -- 0 0 0 -- 0
0,000 0,000
1、2022 年 11 月 25 日，经公司第四届董事会 2022 年第八次会议和第四届监事会第五次会议审议，
2021 年股票期权激励计划首次授予的股票期权第一个行权期条件成就。
2、2021 年股票期权激励计划第一个行权期自主行权事项经深圳证券交易所审核通过，且在中国证券
备注（如有）
登记结算有限责任公司深圳分公司完成自主行权相关登记申报工作，上述激励对象可以在可行权期间
内的可行权日（本次股票期权实际可行权期限为 2023 年 1 月 3 日（含）至 2023 年 11 月 10 日
（含））通过承办券商股票交易系统进行自主行权。
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
高级管理人员的考评机制及激励情况
公司建立了公正、合理、有效的高级管理人员绩效考核评价体系，公司董事会设立了薪酬与考核委
员会，公司高级管理人员直接对董事会负责，接受董事会的考核。以公司规范化管理以及经营效益为基
础，明确责任。公司高级管理人员每年将对过往一年工作进行述职，公司根据实际经营完成情况结合高
级管理人员的工作绩效，对高级管理人员进行年度绩效考核，并监督薪酬制度执行情况。
2、员工持股计划的实施情况
□适用 不适用
3、其他员工激励措施
□适用 不适用
十二、报告期内的内部控制制度建设及实施情况
1、内部控制建设及实施情况
（一）内部控制制度建设情况
2022 年公司继续加强内部控制制度体系的组织和实施以防范经营风险，进一步修订完善了《加加
食品集团股份有限公司内部控制制度》。公司内部控制制度体系共三十六章，包括内部控制基本制度、
机构岗位工作细则、会计基础工作管理、资金管理、预算管理、成本费用管理、销售管理、采购管理、
生产计划研发管理、存货物流管理、工程项目管理、设备管理、固定资产管理、人力资源管理、食品安
全管理、环保管理、分/子公司管理、合同管理、内部审计管理、对外担保管理、对外投资管理、筹资
管理、关联交易管理、财务报告编制管理、信息系统管理、募集资金管理、信息披露事务管理、重大信
息报告管理、内幕信息知情人报备管理、投资者关系管理、来访接待工作管理、行政管理、风险管理、
企业宣传管理、企业文化建设管理、阿米巴经营管理。
2022 年审计部根据各部门审核签批的制度，修订完善了《废旧物资管理规定》、《差旅费用管理
制度》、《经销商退换货管理制度》、《知识产权管理制度》、《托盘管理操作细则》、《产品委托生
产加理制度》、《差旅费用管理制度》、《滞销品管理制度》、《厂区内车辆管理规定》、《会议管理
规定》、《人力资源管理控制程序》、《TCD 改善提案制度》、《询价工作管理制度》、《机修车间管
理考核制度》、《劳动合同管理规定》、《招聘管理规定》、《车间环保管理制度》、《安全生产管理
制度》、《安全生产培训制度》、《日常安全检查制度》、《生产安全事故处理及责任追究制度》、
《重大安全生产事故应急预案》、《职业病预防控制制度》、《高空作业管理规定》、《安全动火管理
规定》、《受限空间作业管理规定》、《电器安全操作规程》、《生产区机动车安全管理规定》、《环
境保护内部控制制度》、《环境监管考核办法》、《清洁生产管理制度》、《资源节约管理办法》、
《外部协作单位安全从业资质标准及认定制度》、《安全事故报告和调查处理办法》、《安全检查制
度》、《道路运输应急预案》、《采购管理制度》、《车间使用维护保养》、《招标管理制度》、《社
保管理规定》、《工程项目管理制度》；新增了《安全库存管理制度》、《五金仓库领料管理制度》、
《内部退休员工返聘管理规定》、《小众单品淘汰管理制度》、《厂区公共环境卫生管理制度》、《离
职管理规定》等。
（二）内部控制制度执行情况
2022 年为规范公司内部控制与风险管理，提高公司经营管理水平和风险防范能力，促进公司可持
续发展，本着对全体股东负责的态度，公司主要从以下几个方面加强规范治理：
1、深化全面预算管理
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
公司严格遵守《预算管理内部控制制度》、《全面预算管理操作细则》，有效执行预算编制、调整、
分析等相关要求。财务部组织各公司和部门将 2022 年度预算分解到季，并在费用审批环节按预算进行
控制，预算外费用按预算外流程进行审批；每月编制集团汇总预算，每月对预算执行情况分析，增强了
公司管理层实施风险控制管理的及时性，有利于督促各公司和部门按预算完成经营目标。
2、加强对外披露的财务报告内部审计
审计部对 2021 年度财务报告、2022 年一季报、中报、三季报发出由董事长签署的审计通知书，审
计组依据财务部提供的会计报表资料，本着客观、独立、公正的原则，实施了必要的审计程序，对财务
部提供的报表进行审核，并抽查了部份财务账簿及会计凭证，规范财务核算及报表编制方法，保证了其
各项财务数据账证相符、账表相符。2021 年报和 2022 年一季报、中报、三季报在所有重大方面按照企
业会计准则的规定编制，公允反映了公司合并及母公司财务状况以及合并及母公司经营成果和现金流量。
3、推进工业信息化管理
信息部积极推进“131 工程项目”，通过流程优化提升运营效率；深化帆软数据分析系统建设，推
进电商管理平台应用，助力集团销售、财务业务顺利开展。深化应用“云之家”移动办公平台，并配合
各部门组织完善审批流程，优化审批路径，不断完善和健全业务审批流程；顺利完成植物油二维码追溯
系统的验收工作，顺利完成 WMS 仓库管理系统的实施上线工作，为推进集团供应链业务信息化项目建
设和整体数字化转型奠定了基础，对供应链各部门管理和协同水平的提升起到了促进作用。
4、监察部加强监管
2022 年公司监察部不断完善，加强监管。监察工作实行教育与惩罚相结合、监督检查与制度建设
相结合，建立举报制度，公司各部门及员工对违规违纪、违反法律的行为，均有权向监察部提出控告或
者检举，对部门及员工违反公司章程、管理制度的行为，根据相关规定和制度进行处理，对违反国家法
律和严重损害公司利益的行为，移交司法机关处理。监察部协助各部门制定、监督、落实公司各项规章
制度的执行情况。规范公司内部管理，对存在的问题协助有关部门制定整改措施，并跟踪、检查、验收，
执行奖惩条例。对公司各部门及员工进行不定期的工作能力、遵章守纪、廉洁自律方面的审查与考核。
开展法制教育、增强员工法律意识，筑牢员工拒腐防变的防线，积极配合协助公安机关打击公司内部职
务犯罪。
5、2022 年公司产品重心向高毛利方向倾斜，加强减盐、零添加等中高端系列产品的销售；组织架
构更加趋向扁平和高效，在组织架构上加强信息化建设，打造以供应链为中心的链条化管理模式。
6、公司严格执行食品安全管理体系要求和国家关于食品添加剂使用的政策规定，公司 2022 年度
没有发生食品安全事故，所有成品内部批次检验、外部监管送检均 100%合格。
2、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况
□是 否
十三、公司报告期内对子公司的管理控制情况
整合中遇到的 已采取的解决
公司名称 整合计划 整合进展 解决进展 后续解决计划
问题 措施
不适用 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
十四、内部控制自我评价报告或内部控制审计报告
1、内控自我评价报告
内部控制评价报告全文披露日期 2023 年 04 月 28 日
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
内部控制评价报告全文披露索引 巨潮资讯网（ www.cninfo.com.cn）
纳入评价范围单位资产总额占公司合
100.00%
并财务报表资产总额的比例
纳入评价范围单位营业收入占公司合
100.00%
并财务报表营业收入的比例
缺陷认定标准
类别 财务报告 非财务报告
重大缺陷：（ 1）严重违反法律、法
规、规章、政府政策、其他规范性文
件等，导致中央政府或监管机构的调
查，并被处以罚款或罚金，或被限令
行业退出、吊销营业执照、强制关闭
重大缺陷：（ 1）公司更正已公布的
等；（ 2）注册会计师发现董事、监
财务报告（并对主要指标做出超过
事和高级管理人员舞弊；（ 3）审计
10%以上的修正）；（ 2）注册会计师
委员会和审计部对内部控制的监督失
发现的却未被公司内部控制识别的当
效；（ 4）负面消息在全国范围内流
期财务报告中的重大错报。
传，引起政府部门或监管机构关注并
重要缺陷：（ 1）未依据公认会计准
定性标准 展开调查，对企业声誉造成重大损
则选择和应用会计政策；（ 2）对于
害，在较长时间内无法消除。
期末财务报告过程的控制存在一项或
重要缺陷：（ 1）违反法律、法规、
多项缺陷且不能合理保证编制的财务
规章、政府政策、其他规范性文件
报表达到真实完整的目标。
等，导致地
一般缺陷：未构成重大缺陷、重要缺
方政府或监管机构的调查，并被处以
陷标准的其他内部控制缺陷。
罚款或罚金，或被责令停业整顿等；
（ 2）负面消息在某区域流传，企业
声誉受到严重损害。
一般缺陷：未构成重大缺陷、重要缺
陷标准的其他内部控制缺陷。
重大缺陷：由该缺陷或缺陷组合可能
导致的财务报告潜在错报金额≥利润
总额 5%或对应重要性水平的。 重大缺陷：重大缺陷非财务报告内部
重要缺陷：由该缺陷或缺陷组合可能 控制缺陷造成公司直接财产损失金额
导致的财务报告潜在错报金额≥利润 在 1000 万元（含）以上的。
定量标准 总额的 5%的 20%-100%或对应整体重 重要缺陷： 500 万元≤上述直接财产
要性水平的 20%-100%的。 损失<1000 万元的。
一般缺陷：由该缺陷或缺陷组合可能 一般缺陷：上述直接财产损失<500 万
导致的财务报告潜在错报金额<利润总 元的。
额的 5%的 20%或对应整体重要性水平
的 20%的。
财务报告重大缺陷数量（个） 0
非财务报告重大缺陷数量（个） 0
财务报告重要缺陷数量（个） 0
非财务报告重要缺陷数量（个） 0
2、内部控制审计报告
适用 □不适用
内部控制审计报告中的审议意见段
我们认为，加加食品公司于 2022 年 12 月 31 日按照《企业内部控制基本规范》和相关规定在所有重大方面保持了有
效的财务报告内部控制。
内控审计报告披露情况 披露
内部控制审计报告全文披露日期 2023 年 04 月 28 日
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
巨潮资讯网（ www.cninfo.com.cn）《加加食品集团股份
内部控制审计报告全文披露索引
有限公司内部控制审计报告》
内控审计报告意见类型 标准无保留意见
非财务报告是否存在重大缺陷 否
会计师事务所是否出具非标准意见的内部控制审计报告
□是 否
会计师事务所出具的内部控制审计报告与董事会的自我评价报告意见是否一致
是 □否
十五、上市公司治理专项行动自查问题整改情况
不适用
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
第五节 环境和社会责任
一、重大环保问题
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
是 □否
环境保护相关政策和行业标准
严格按照《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、
《中华人民共和国噪声污染防治法》、《中华人民共和国固体废弃物防治法》等法规和标准要求，结合地方环境监管政
策，积极开展污染防治和环境管理工作。公司及各子公司污染物排放指标和排放总量符合排污许可证申请与核发技术规
范、环境影响报告书（表）批准要求、重点污染物排放总量控制要求。
环境保护行政许可情况
（1）加加集团排污许可证：
序号 单位名称 证书期限 证书编号 发证机关
1 加加食品集团股份有限公司 2022.10.26-2027.10.25 914301006166027203001R 长沙市生态环境局
2 盘中餐粮油食品（长沙）有 2020.06.10-2023.06.09 9143010071218141X7001U 长沙市生态环境局
限公司
3 郑州加加味业有限公司 2022.12.19-2027.12.18 914101846948641368001V 郑州市生态环境局
4 加加食品集团（阆中）有限 2022.11.01-2027.10.31 915113810541408341001V 南充市生态环境局
公司
（2）建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
环境影响评价 竣工环境保护验收
序号 项目名称
审批部门 批准文号 审批部门 批准文号
加加食品集团股份有限公司 湖南省环保 湘环评 湘新环验
1 长沙市环保局
年产 20 万 t 优质酱油项目 厅 [2010]318 号 【2016】108 号
盘中餐粮油食品有限公司年 湖南省环保 湘环评表 湘新环验
2 长沙市环保局
产 1 万吨优质茶籽油项目 厅 [2010]180 号 【2016】110 号
年产 20000 吨液态发酵食醋
宁乡县环境 宁环复[2011] 宁乡县环境保护
3 生产线及 2300m2 仓库扩建项 宁环验[2011]111 号
保护局 210 号 局
目
年产 5000 吨调味料酒生产建 宁乡县环境 宁环复[2012] 宁乡县环境保护
4 宁环验[2013]31 号
设项目（白马桥生产基地） 保护局 359 号 局
年产 1 万吨味精分装生产
宁乡县环境 宁环复[2014] 宁乡县环境保护
5 线、9 万吨食用调和油、1 万 宁环验[2016]32 号
保护局 233 号 局
吨鸡精生产线迁建项目
年产 2 万吨蚝油生产线迁建 宁乡县环境 宁环经复[2016] 宁乡县环境保护
6 2019.9.17 自主验收
扩产项目 保护局 27 号 局
年产 5 万吨酱油生产线项目 河南省环境 河南省环境保护 豫环保验（2008）40
7 豫环审【2006】24 号
环境影响报告书批复 保护局 局 号
年产 8 万吨调味品生产线技 四川省环境 南充市环境保护 南市环验（2016）36
8 川环审批（2015）346 号
术改造项目环境影响补充报 保护厅 局 号
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
告的批复（一期）
年产 8 万吨调味品生产线技
四川省环境 投产试运行，暂未排污，预计 2023 年完
9 术改造项目环境影响补充报 川环审批（2015）346 号
保护厅 成验收
告的批复（二期）
综上表所述：项目均进行了环境影响评价，落实了环保“三同时”的要求，环评执行率 100%，除投试项目外，验收通
过率 100%。
行业排放标准及生产经营活动中涉及的污染物排放的具体情况
主要污 主要污 排
排放
公司或 染物及 染物及 放 执行的污 核定的
排放 口分 排放浓度/ 排放总 超标排
子公司 特征污 特征污 口 染物排放 排放总
方式 布情 强度 量 放情况
名称 染物的 染物的 数 标准 量
况
种类 名称 量
CODcr≤500
mg/L;NH3- GB8978-
N≤45mg/L; 1996 污水
加加食 BOD5≤300m 综合排放
CODcr＝
品集团 g/L;PH6~9; 标准三 CODcr＜
化学需 污水 24.6t/a
股份有 连续 色度 64;磷 级;GB/T3 264t/a;
氧量、 废水 1 站总 ;NH3-N 无
限公司 排放 酸盐 1962- NH3-N＜
氨氮 排口 ＝
（经开 ≤8mg/L;动 2015 污入 24.2t/a
0.11t/a
区基地 植物油 排入城镇
≤100mg/L; 下水道水
悬浮物 质标准
≤400mg/L
GB16297-
颗粒物 1996 大气
加加食
≤120mg/m3 污染物综
品集团 炒麦 SO2=2.2
二氧化 有组 ;SO2≤550m 合排放标
股份有 机废 t/a；
硫、氮 废气 织排 4 g/m3;NOX≤ 准； / 无
限公司 气排 NOX=1.0
氧化物 放 240mg/m3; GB14554-
（经开 口 5t/a
臭气浓度 93 恶臭污
区基地
≤20mg/m3 染物排放
标准
CODcr≤500
mg/L；NH3-
N≤45mg/L
；
加加食
BOD5≤300m
品集团 GB8978- CODcr=4
g/L； CODcr＜
股份有 化学需 污水 1996《污 .45t/a
连续 PH6~9；色 42t/a；
限公司 氧量、 废水 1 站总 水综合排 ；NH3-N 无
排放 度 64；磷 NH3-N＜
（白马 氨氮 排口 放标准》 ＜
酸盐 3.85t/a
桥基 三级标准 0.05t/a
≤8mg/L；
地）
动植物油
≤100mg/L
；悬浮物
≤400mg/L
加加食 3台 颗粒物 GB16297-
SO2=0t/
品集团 二氧化 有组 4T 燃 ≤120mg/m3 1996《大
a；
股份有 硫、氮 废气 织排 1 气锅 ； 气污染物 / 无
NOX=0.9
限公司 氧化物 放 炉废 SO2≤50mg/ 综合排放
t/a
（白马 气总 m3； 标准》
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
桥基 排口 NOX≤30mg/
地） m3；林格曼
黑度小于
1；非甲烷
总
≤120mg/m3
）
COD≤150mg COD=5.6
/L；NH3- GB8978- 4t/a；
郑州加 COD≤30
化学需 污水 N≤ 1996《污 NH3-
加味业 间接 t/a；
氧量、 废水 1 站总 25mg/L； 水综合排 N=0.038 无
有限公 排放 NH3-
氨氮 排口 TNP≤50mg/ 放标准》 t/a；
司 N≤5t/a
L；PH 值 6- 二级标准 TNP=4.5
9mg/L 00t/a
DB41/208
SO2≤10mg/
9-2021 SO2＝
郑州加 m3；
二氧化 《河南省 0、NOX
加味业 直接 NOX≤30
硫、氮 废气 1 烟囱 地方标准 ＝0.163 / 无
有限公 排放 mg/m3；颗
氧化物 －锅炉大 t/a；颗
司 粒物≤5
气综合排 粒物=0
mg/m3
放标准》
COD≤500mg
加加食 /L;五日生 GB8978- COD＝ COD≤10
品集团 化学需 污水 化需氧量 1996《污 4.53t/a .0035t/
间接
（阆 氧量、 废水 1 总排 ≤300mg/L 水综合排 ；NH3-N a；NH3- 无
排放
中）有 氨氮 口 、悬浮物 放标准》 ＝ N≤1.00
限公司 ≤400mg/L; 三级标准 0.33t/a 03t/a
PH 值 6-9
锅炉大气
污染物排
放标准 SO2＝ SO2＝
加加食
GB13271- 0.09;NO 1.13599
品集团 二氧化 SO2≤50、
直接 2014 和大 X＝ 5;NOX＝
（阆 硫、氮 废气 1 烟囱 NOX≤200、 无
排放 气污染物 3.37t、 4.54398
中）有 氧化物 颗粒物≤20
综合排放 颗粒物 t、颗粒
限公司
标准 =0 物= 0
GB16297-
19961996
对污染物的处理
废水：加加集团及各子公司废水均采用“格栅→调节→初沉→厌氧→缺氧→好氧→混凝沉淀→终沉→排水”工艺处理，
各厂区均实现了雨污分流、清污分流、污污分流。其中：①集团污水处理站：投资 1800 万元，设计处理能力为 1200t/d，
2022 年全年废水实际处理量为 18.9 万吨，根据《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准指标限值要求，平均
COD 排放浓度为 127.77mg/L，NH3-N 浓度为 0.43mg/L，经处理后的污水排入宁乡市经开区污水处理厂。污水站排污口
COD、NH3-N 、PH 值、流量数据已与长沙市环保局联网。②集团白马桥污水处理站：2007 年运行，2019~2020 年投入
提质改造项目资金 200 余万元用于优化预处理、厌氧、好氧、压滤系统，设计处理能力为 900t/d，2022 年全年废水实际
处理量为 10.8 万吨，废水经处理后达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准进入城镇纳污管网，排入宁乡市
污水处理厂，2022 年废水 COD 在线均值为 47mg/L、NH3-N 在线均值为 0.318 mg/L。污水站排污口已与长沙市环保局在
线监控联网。③郑州加加污水处理站设计能力为 200t/d，总投资 300 万元，废水经新郑市污水处理厂处理，达到《城镇
污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）中一级 B 标准后排入双洎河。2022 年全年废水 COD 在线均值为
47mg/L、NH3-N 在线均值为 0.31 mg/L、TNP 在线均值为 37.5mg/L，在线设备已与郑州市环保局、新郑市环保局在线监
控平台联网。④阆中加加污水处理站设计能力为 200t/d，2022 年考虑新增 8 万吨的发酵项目，污水处理站生化+物化提
质改造升级为 500t/d，预计于 2023 年 6 月份调试运行，总投资 750 万元，按照《污水综合排放标准》（GB8978-1996）
三级标准后排入市政污水管网，再经七里新区污水处理厂处理，达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-
60
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
2002）中一级 B 标准后排入嘉陵江。废水排污口 COD、PH 值、流量数据已与南充市生态保护局在线监控平台联网，污
染防治设施已安装视频监控并连入南充市生态保护局监控平台。
废气：加加集团本部由宁乡经开区天宁热电厂集中供热，无工业锅炉，发酵工艺使用的炒麦机采烧石化国六 0#轻质
柴油，粉尘采用布袋除尘收集。加加集团所有燃气锅炉均采用日本三浦 4T/H 立式锅炉，ZM 维保方案，集团白马桥基地
总蒸 12T 锅炉、郑州加加总蒸 16T 锅炉分别于 2020 年 5 月、2019 年 7 月实施了低氮改造，改造后 NOX 均值为
22~27mg/m3。经监测，废气排口均达《大气污染物综合排放标准》（GB13271-2014）二级标准排放，厂界无组织废气
能够达到《恶臭污染物排放标准》GB14554-93。阆中公司 2013 年 7 月开始使用天燃气锅炉进行供热，达《大气污染物
综合排放标准》（GB16297-1996）和锅炉大气污染物排放标准（GB13271-2014）标准排放。阆中环保局暂时未提出低氮
改造要求。
噪声：所有厂房布局合理，均按照工业设计规范及产品产线要求进行设备安排，所有设备噪声设备安装在厂房内，
并通过减振、降噪、隔声等控制减少了对周边环境的影响。环境边界距离均满足噪声控制要求。厂界噪声排放可达《工
业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3 类标准要求。
固废：实施分类减量、综合利用的原则。①酱渣、醋渣均作为饲料原料外卖处理；②可回收包装物统一由指定的废
品回收单位回购利用；③加加集团及白马桥厂区工业污泥的转运至指定肥料厂处基肥处理，郑州加加工业污泥由新郑市
污泥处置中心负责清运并集中统一回收处理，阆中加加由阆中市生态保护局批准污泥运往五马垃圾填埋场卫生填埋。④
生活垃圾均由所属地环卫部门指定的填埋场或环卫公司统一清运填埋处置。⑤公司只产生 HW49 类废包装容器的危险废
物，均严格按照危险废物管理制度、公司危废管理计划，组织由专业资质单位清运处置并开具处理联单。
突发环境事件应急预案
加加集团 2021 年 10 月进行了《加加食品集团股份有限公司（经开区基地）（2021 修订版）突发环境事件应急预案》
的修编，并确定公司的环境风险等级为一般环境风险企业。加加白马桥基地于 2021 年 9 月补充编制了《加加食品集团股
份有限公司（白马桥基地）突发环境事件应急预案》，确定公司的环境风险等级为一般环境风险企业。郑州公司于 2021
年 7 月对《郑州加加味业有限公司突发环境事件应急预案》进行了修编并备案，确定公司的环境风险等级为一般环境风
险企业。阆中公司于 2023 年 1 月对《加加食品集团（阆中）有限公司突发环境事件应急预案》进行了修编并备案，确定
公司的环境风险等级为一般环境风险企业。根据《国家突发环境事件应急预案》、《企业事业单位突发环境事件应急预
案备案管理办法（试行）》等规定，公司环境应急预案已通过所属地环保部门的专家评审，并进行了备案登记。日常运
营中，公司有按照预案要求开展了应急演练，提升了公司应对突发环境事件的能力。
环境自行监测方案
为持续贯彻落实国家生态环境部和各省、市排污总量控制要求，参照环保部《国家重点监控企业自行监测及信息公
开办法（试行）》（环发【2013】81）相关要求，我公司根据相关要求制定《自行监测方案》，并分别通过湖南省、河
南省、四川省重点污染源监管信息平台审核。自行监测方式为：自动（在线）监测、异常手动监测和三方委托监测相结
合。2022 年委托监测单位为：景倡源检测（湖南）有限公司（委托监测）、湖南益伦环境科技有限公司（在线运维）、
河南豫南科技有限公司（在线运维）、河南中环能检测技术有限公司（委托监测）、成都乐攀环保科技有限公司（在线
运行）、四川蓉诚优创环境科技有限公司（委托监测）。
2022 年，公司及子公司郑州公司、阆中公司自行监测数据公开率为 100%、实时传输率为 100%、传输达标率为
100%。
环境治理和保护的投入及缴纳环境保护税的相关情况
单位：元
2022 年度环境治理和保护投入 2022 年度缴纳环境保护税 合计
费用 费用
加加食品集团股份有限公司 4,787,526.54 175,828.32 4,963,354.86
郑州加加味业有限公司 2,493,741.07 447.42 2,494,188.49
加加食品集团（阆中）有限 844,260.85 5,137.76 849,398.61
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
公司
合计 8,125,528.46 181,413.5 8,306,941.96
在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
□适用 不适用
报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
公司或子公司名 对上市公司生产
处罚原因 违规情形 处罚结果 公司的整改措施
称 经营的影响
无 无 无 无 无 无
其他应当公开的环境信息
加加集团及各子公司废水治理达标率 100%，废气、噪声、固废治理均达标合格，各项环保设施安全运行，厂群政
企关系和谐。集团自 2013 年起，多年连年稳获“湖南省环境行为诚信企业”称号。
2022 年，集团环保管理部申报并获批环保类新型实用技术专利 3 项：一种发酵厂区雨水处理的装置、一种发酵车间
总抽风口的热空气处理装置、一种发酵送风装置，这几项专利的应用落实彻底解决雨水应急收治、发酵车间通风排气不
畅导致的霉变漏水问题、发酵蒸汽尾汽净化排放的问题。由于阆中公司发酵二期投产在即，由集团环保管理部主持设计、
规划、施工、测试的污水站扩建 500D/T 的提质工程已完成新增系统安装调试、新老系统对接工作，预计 2023 年 6 月可
实现生物化系统正常，可满足新增排污的需要。
其他环保相关信息
无
二、社会责任情况
公司作为食品生产和销售企业，始终把给消费者提供健康、安全、美味、优质的食品当作使命，
坚持用实际行动履行对社会的责任和义务。
（一）股东和债权人权益保护。
保障股东权益是公司生存根基，股东对公司的认可和支持是公司发展的动力。公司上市后不断完
善治理结构，规范组织运作，加强投资者关系管理，严格按照相关法律法规的要求及时、真实、准确、
完整、公平地进行信息披露。通过调研接待、投资者电话、传真、电子邮箱和投资者关系互动平台等多
种方式与投资者进行沟通交流，提高了公司的透明度和诚信度。上市至今，一直高度重视股东权益，积
极听取股东诉求，践行分红政策，与股东共同分享企业发展成果。
（二）员工权益保护。
公司工资集体协商机制完整，严格遵守和履行《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规的要
求，尊重和保护员工的各项合法权益，“按时签订劳动合同、及时缴纳社会保险、足额支付报酬”， 职
工薪酬待遇符合当地政府要求。公司通过全面的薪酬、福利与激励体系为员工的职业发展及权益保护提
供多种保障。建立系统、规范的绩效、晋升考核制度，对员工从招聘、入职、培训、发展等多方位进行
培养，为员工创造良好的发展环境和公平的职业平台。女职工权益保护制度完善，积极关注女职工健康，
关注职工子女成长，组织开展两癌筛查。公司注重员工成长和健康生活，帮员工解决就餐、住宿及子女
就学等问题，提供多渠道丰富员工的职业生活和解决员工生活问题。以工会组织为依托，定向关注因病
致困、意外致困、子女上学、低收入家庭，年度内走访困难家庭并捐资捐物资助。
（三）供应商、经销商和消费者合法权益保护。
公司非常重视与经销商之间的沟通与交流，区域经理每周都对辖区内的客户进行拜访、交流并指
导，及时反馈客户需求，解决客户问题。公司不断完善采购流程与机制，建立公平、公正的评估体系，
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
对供应商的供货质量、交货期、技术支持、售后服务等方面的信息进行综合评估，为供应商创造良好的
竞争环境。公司本着对消费者负责的态度，贯彻“以产品质量求生存，以顾客满意为宗旨”的原则，以严
格的质量管理、完善的服务体系，为公司产品得到消费者认可而不断努力。
（四）环境保护与可持续发展。
公司认真履行保护环境社会责任，打造绿色工厂概念。2022 年，公司环境管理体系运行良好，坚
持“污染防治”，确保了“三废”排放达标，系统性提升工厂整体环境。公司始终坚持“常警惕、常检查、
常预防、常落实”的常态化管理原则，认真贯彻安全生产和环境治理的法规和政策要求，实现了集团安
全生产零事故、环境治理零投诉、防控管理零风险。在接受属地主管部门监督检查过程中，无监督处罚
和责令限期整改的内容。
在环境治理和管理方面，环保不仅立足于治理本身，对生产车间节能减排和技术创新提供了诸多
综合改进方案，2022 年申报并获批新型实用技术专利 3 项，彻底解决雨水应急收治、发酵车间通风排
气不畅导致的霉变漏水问题、发酵蒸汽尾汽净化排放的问题。2022 年度废水治理达标率 100%，在线合
格率 100%，废气、噪声、固废治理均达标合格，各项环保设施安全运行，厂群政企关系和谐。
（五）安全生产管理
2022 年，公司职业健康安全管理体系运行良好，内部控制制度及相关管理规定运行良好；安全生
产标准化（三级）工作正常开展，安全生产资金按计划投入，各类安全生产教育培训按年度培训计划落
实；报告期内公司无重大安全生产工艺变更，各类安全生产设施运行良好；根据属地主管单位的监管要
求，于报告期内完成了《安全设施设计诊断》评审并报备属地主管单位完成了备案。
（六）依法纳税和公益事业履行。
公司坚持如实申报税额，及时缴纳税款，连续多年被评为所在地“纳税大户”，有力地支持了国家
和地方财政，多次受到各级工商、税务和相关主管部门的表彰。
公司积极参与公益活动，组织义工参与社区公益活动，为社区的居民提供便利服务。成立预备役
物资保障连党支部，并设置专用办公场地，宣传阵地，为国防建设添砖加瓦。
三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴的情况
在企业发展壮大的同时，不忘回馈社会，以多种方式践行企业社会责任，积极参与公益慈善活动、
乡村振兴活动等。
1、在扶贫方面逐步实现由单向扶贫向组织扶贫转变，2022 年公司参加宁乡市“万企兴万村”活动，
在政府的引导下，与宁乡市太平桥村形成结对帮扶对象，双方交流了乡村振兴项目，产业拓展和延伸等；
并就改善民生的固定资产投入方面达成帮扶意向。
2、公司设有“困难救济基金”，以工会组织为依托，定向对需要特殊救济的困难员工进行帮扶救助。
2022 年公司工会对因病致困、意外致困、子女上学、低收入员工家庭捐资捐物达 30 余万元；
3、2022 年，公司积极参与慈善公益活动，向慈善协会、退伍军人事务局、八路军研究会及困难家
庭等定向捐资捐物，2022 年度累计捐资捐物达 200 多万元。
4、公司参与公益服务，增设户外劳动者服务站点、司机之家等，为过往车辆的司机、市政工作人
员、户外劳动者等群体提供免费订餐、休息、充电、冷热饮等服务，2022 年度为超过 1 万余人次提供
了生活便利服务。
报告期内，公司通过积极参加教育、文化、科学、卫生、社区建设、扶贫济困、环境保护等社会公
益慈善事业，不断持续提升企业整体形象及回报社会。
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期
末尚未履行完毕的承诺事项
适用 □不适用
履行情
承诺事由 承诺方 承诺类型 承诺内容 承诺时间 承诺期限
况
"同业竞争承诺内容如
下：（1）截至本承诺书
出具之日，本公司在中华
人民共和国境内外未直接
或间接从事与加加食品主
营业务构成同业竞争的业
务（通过加加食品从事除
外）。（2）自本承诺书
生效之日起，本公司在作
为加加食品控股股东期间
（以下简称"承诺期间
"），除本承诺书另有说
明外，在中国境内或境
外，不以任何方式（包括
但不限于投资、并购、联
营、合资、合作、合伙、
承包或租赁经营）直接或
间接（通过加加食品从事
除外）从事或介入与加加
食品现有或将来实际从事
首次公开发行 的主营业务构成或可能构
2011 年 02 月 正常履
或再融资时所 卓越投资 同业竞争承诺 成竞争的业务或活动。 长期有效
15 日 行中
作承诺 （3）在承诺期间，本公
司不以任何方式支持他人
从事与加加食品现有或将
来的主营业务构成或可能
构成竞争的业务或活动。
（4）在承诺期间，如果
由于加加食品业务扩张导
致本公司的业务与加加食
品的主营业务构成同业竞
争，则本公司应通过停止
竞争性业务、将竞争性业
务注入加加食品、向无关
联关系的第三方转让竞争
性业务或其他合法方式避
免同业竞争；如果本公司
转让竞争性业务，则加加
食品享有优先购买权。
（5）如上述承诺被证明
是不真实的或未被遵守，
本公司将向加加食品赔偿
一切直接和间接损失。
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
资金占用承诺内容如下：
不通过任何方式直接或间
接占用加加食品的资金和
资源，包括但不限于：
（1）要求加加食品及/或
下属企业为其垫付、承担
工资、福利、保险、广告
等费用、成本和其他支
出；（2）要求加加食品
及/或下属企业代其偿还
债务；（3）要求加加食
品及/或下属企业有偿或
无偿、直接或间接拆借资
金给其使用；（4）要求
加加食品及/或下属企业
通过银行或非银行金融机
构向其提供委托贷款；
（5）要求加加食品及/或
下属企业委托其进行投资
活动；（6）要求加加食
品及/或下属企业为其开
具没有真实交易背景的商
业承兑汇票；（7）要求
加加食品及/或下属企业
在没有商品和劳务对价情
况下以其他方式向其提供
资金；（8）不及时偿还
加加食品及/或下属企业
首次公开发行
为其承担担保责任而形成 2011 年 02 月 正常履
或再融资时所 卓越投资 资金占用承诺 长期有效
的债务。 积极督促加加 15 日 行中
作承诺
食品董事、监事和高级管
理人员按照《公司法》及
《公司章程》等有关规定
勤勉尽职地履行职责，维
护加加食品及下属企业的
资金和财产安全。对于历
史上其对加加食品及下属
企业形成的占款，均业已
还清并支付了资金占用
费；自 2010 年 9 月起，
不存在加加食品及下属企
业的资金被其以借款、代
偿债务、代垫款项或其他
方式占用的情形，加加食
品及下属企业未发生因上
述行为受到任何形式处罚
或与任何第三方产生任何
纠纷的情形；如加加食品
及/或下属企业因上述行
为被有关部门处罚，或因
该等行为被任何第三方追
究任何形式的法律责任
的，其将对该等处罚及/
或法律责任共同及连带的
承担一切责任。如违反上
述承诺，其愿意承担由此
引起的一切法律责任和接
受监管当局的任何处分，
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
包括但不限于启动对其所
持加加食品的股份"占用
即冻结"的机制，即发现
其侵占加加食品及/或下
属企业的资产时立即申请
司法冻结其所持加加食品
的股份，凡侵占资产不能
以现金清偿的，通过变现
其所持加加食品的股份予
以偿还。
同业竞争承诺内容如下：
（1）截至本承诺书出具
之日，本人在中华人民共
和国境内外未直接或间接
从事与加加食品主营业务
构成同业竞争的业务（通
过加加食品从事除外）。
（2）自本承诺书生效之
日起，本人在作为加加食
品实际控制人期间（以下
简称"承诺期间"），除本
承诺书另有说明外，在中
国境内或境外，不以任何
方式（包括但不限于投
资、并购、联营、合资、
合作、合伙、承包或租赁
经营）直接或间接（通过
加加食品从事除外）从事
或介入与加加食品现有或
将来实际从事的主营业务
首次公开发行
杨振、肖赛 构成或可能构成竞争的业 2011 年 02 月 正常履
或再融资时所 同业竞争承诺 长期有效
平、杨子江 务或活动。（3）在承诺 15 日 行中
作承诺
期间，本人不以任何方式
支持他人从事与加加食品
现有或将来的主营业务构
成或可能构成竞争的业务
或活动。（4）在承诺期
间，如果由于加加食品业
务扩张导致本人的业务与
加加食品的主营业务构成
同业竞争，则本人应通过
停止竞争性业务、将竞争
性业务注入加加食品、向
无关联关系的第三方转让
竞争性业务或其他合法方
式避免同业竞争；如果本
人转让竞争性业务，则加
加食品享有优先购买权。
（5）如上述承诺被证明
是不真实的或未被遵守，
本人将向加加食品赔偿一
切直接和间接损失。
资金占用承诺内容如下：
不通过任何方式直接或间
首次公开发行
杨振、肖赛 接占用加加食品的资金和 2011 年 02 月 正常履
或再融资时所 资金占用承诺 长期有效
平、杨子江 资源，包括但不限于： 15 日 行中
作承诺
（1）要求加加食品及/或
下属企业为其垫付、承担
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
工资、福利、保险、广告
等费用、成本和其他支
出；（2）要求加加食品
及/或下属企业代其偿还
债务；（3）要求加加食
品及/或下属企业有偿或
无偿、直接或间接拆借资
金给其使用；（4）要求
加加食品及/或下属企业
通过银行或非银行金融机
构向其提供委托贷款；
（5）要求加加食品及/或
下属企业委托其进行投资
活动；（6）要求加加食
品及/或下属企业为其开
具没有真实交易背景的商
业承兑汇票；（7）要求
加加食品及/或下属企业
在没有商品和劳务对价情
况下以其他方式向其提供
资金；（8）不及时偿还
加加食品及/或下属企业
为其承担担保责任而形成
的债务。积极督促加加食
品董事、监事和高级管理
人员按照《公司法》及
《公司章程》等有关规定
勤勉尽职地履行职责，维
护加加食品及下属企业的
资金和财产安全。对于历
史上其对加加食品及下属
企业形成的占款，均业已
还清并支付了资金占用
费；自 2010 年 9 月起，
不存在加加食品及下属企
业的资金被其以借款、代
偿债务、代垫款项或其他
方式占用的情形，加加食
品及下属企业未发生因上
述行为受到任何形式处罚
或与任何第三方产生任何
纠纷的情形；如加加食品
及/或下属企业因上述行
为被有关部门处罚，或因
该等行为被任何第三方追
究任何形式的法律责任
的，其将对该等处罚及/
或法律责任共同及连带的
承担一切责任。如违反上
述承诺，其愿意承担由此
引起的一切法律责任和接
受监管当局的任何处分，
包括但不限于启动对其所
持加加食品的股份"占用
即冻结"的机制，即发现
其侵占加加食品及/或下
属企业的资产时立即申请
司法冻结其所持加加食品
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
的股份，凡侵占资产不能
以现金清偿的，通过变现
其所持加加食品的股份予
以偿还。
若公司因信息披露文件中
有虚假记载、误导性陈述
或者重大遗漏，导致不符
合授予权益或行使权益安
2021 年股 本次股票期
排的，激励对象应当自相 2021 年 11 月 正常履
股权激励承诺 票期权激励 权激励计划
关信息披露文件被确认存 11 日 行中
对象 有效期内
在虚假记载、误导性陈述
或者重大遗漏后，将由股
票期权激励计划所获得的
全部利益返还公司。
不为激励对象依本计划获
取有关权益提供贷款以及 本次股票期
2021 年 11 月 正常履
股权激励承诺 公司 其他任何形式的财务资 权激励计划
11 日 行中
助，包括为其贷款提供担 有效期内
保。
截至 2022
年 12 月 16
日，公司本
其他对公司中 本次回购股份不会损害上
2021 年 12 月 次回购股份 履行完
小股东所作承 公司董事 市公司的债务履行能力和
12 日 期限已届 毕
诺 持续经营能力的承诺。
满，回购股
份方案已实
施完毕
承诺自
回购股份方
其他对公司中 2021 年 12 月 12 日起的 2022 年
案的提议人 不减持公司股 2021 年 12 月 履行完
小股东所作承 12 个月内(至 12 月 12
董事长周建 份 12 日 毕
诺 2022 年 12 月 12 日止)不 日
文
减持公司股票。
承诺是否按时
是
履行
如承诺超期未
履行完毕的，
应当详细说明
未完成履行的 不适用
具体原因及下
一步的工作计
划
2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利预测
及其原因做出说明
□适用 不适用
二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□适用 不适用
公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
三、违规对外担保情况
□适用 不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
四、董事会对最近一期“非标准审计报告”相关情况的说明
□适用 不适用
五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的
说明
□适用 不适用
六、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的情况说明
适用 □不适用
1、重要会计政策变更
会计政策变更的内容和原因 审批程序 备注
2021 年 12 月 31 日，财政部发布了《企业会计准则解释第 15 号》（财会〔2021〕 执行解释 15
35 号，以下简称“解释 15 号”），解释 15 号“关于企业将固定资产达到预定可使用状 号对本公司财
不适用
态前或者研发过程中产出的产品或副产品对外销售的会计处理和“关于亏损合同的判 务报表相关项
断”内容自 2022 年 1 月 1 日起施行。 目无影响
2022 年 12 月 13 日，财政部发布了《企业会计准则解释第 16 号》（财会〔2022〕 执行解释 16
31 号，以下简称“解释 16 号”），解释 16 号三个事项的会计处理中：“关于发行方分 号对本公司财
不适用
类为权益工具的金融工具相关股利的所得税影响的会计处理”及“关于企业将以现金结 务报表相关项
算的股份支付修改为以权益结算的股份支付的会计处理”内容自公布之日起施行。 目无影响
2、重要会计估计的变更
本期公司主要会计估计未发生变更。
七、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
适用 □不适用
1.本期新投资设立的子公司
2022 年 1 月，本公司与长沙美味加营销管理中心（有限合伙）共同投资组建控股子公司加加食品
供应链（湖南）有限公司，该公司于 2022 年 1 月 21 日完成工商设立登记，注册资本为人民币
2,000.00 万元，其中本公司认缴 1,020.00 万元（占比 51.00%），拥有对其的实质控制权，故自该公司
成立之日起，将其纳入合并财务报表范围。
加加食品供应链（湖南）有限公司 2022 年 3 月在广州注册设立全资子公司加加食品供应链（广州）
有限公司，2022 年 4 月分别在北京、郑州注册设立全资子公司加加供应链管理（北京）有限公司、加
加食品供应链（郑州）有限公司。
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
加加（北京）数字科技有限公司 2022 年 7 月 20 在北京注册设立全资子公司加粮（北京）农业科技
有限公司，注册资本为人民币 1000 万元，报告期尚未产生经营活动。
加加（北京）数字科技有限公司 2022 年 7 月 21 日在北京注册设立加禾物产（北京）有限公司是加
加（北京）数字科技有限公司的全资子公司，注册资本为人民币 1000 万元，报告期尚未产生经营活
动。
2.本期注销的子公司
本公司投资设立的控股公司加加食品供应链（郑州）有限公司已于 2022 年 09 月 30 日注销，加加
供应链管理（北京）有限公司已于 2022 年 12 月 02 日注销，这两家公司自注销时起，不再将其纳入合
并财务报表范围。
八、聘任、解聘会计师事务所情况
现聘任的会计师事务所
境内会计师事务所名称 中审华会计师事务所（特殊普通）合伙
境内会计师事务所报酬（万元） 80
境内会计师事务所审计服务的连续年限 1
境内会计师事务所注册会计师姓名 周俊杰 周飞
境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限 周俊杰 1 年 周飞 1 年
境外会计师事务所名称（如有） 无
境外会计师事务所报酬（万元）（如有） 0
境外会计师事务所审计服务的连续年限（如有） 无
境外会计师事务所注册会计师姓名（如有） 无
境外会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限（如
无
有）
当期是否改聘会计师事务所
是 □否
是否在审计期间改聘会计师事务所
□是 否
更换会计师事务所是否履行审批程序
是 □否
对改聘、变更会计师事务所情况的详细说明
2022 年，中汇会计师事务所（特殊普通合伙）（以下简称“中汇”）已连续 3 年为公司提供审计服务，综合考虑
公司业务发展情况和整体审计的需要及会计师事务所人员安排及工作计划等情况，经综合评估及审慎研究，公司拟聘请
中审华会计师事务所（特殊普通合伙）（以下简称“中审华”）为公司 2022 年度审计机构。根据《中国注册会计师审
计准则第 1153 号——前任注册会计师和后任注册会计师的沟通》的有关规定，公司就本事项与前后任会计师事务所进
行充分沟通，前后任会计师事务所均已明确知悉本次变更事项并未提出异议。且双方进行了充分沟通，积极做好会计师
事务所变更的相关配合工作。
公司审计委员会对中审华从业资质、专业能力、诚信状况及独立性等方面进行了认真审查，同意聘请中审华会计师
事务所（特殊普通合伙）为公司 2022 年度审计机构，并同意将该事项提交公司董事会审议； 2022 年 11 月 14 日公司
召开第四届董事会 2022 年第七次会议，全体董事以 5 票同意、0 票反对、0 票弃权审议通过了《关于拟变更会计师事
务所的议案》并同意将该事项提交公司股东大会审议，独立董事发表了事前认可意见和同意的独立意见；2022 年 11 月
30 日公司召开 2022 年第二次临时股东大会，审议通过了《关于拟变更会计师事务所的议案》，同意聘用中审华会计师
事务所（特殊普通合伙）担任本公司 2022 年 度 审 计 机 构 。 具体内容详见公司在巨潮资讯网
70
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（http://www.cninfo.com.cn）披露的《第四届董事会 2022 年第七次会议决议公告》（公告编号：2022-063）、《关于
拟变更会计师事务所的公告》（公告编号：2022-065）、《2022 年第二次临时股东大会决议的公告》（公告编号：
2022-083）。
聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况
适用 □不适用
本年度，公司聘请中审华会计师事务所（特殊普通合伙）为公司内部控制审计机构，期间支付的审计费用包含在年度审
计费用 80 万元当中。
九、年度报告披露后面临退市情况
□适用 不适用
十、破产重整相关事项
□适用 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
十一、重大诉讼、仲裁事项
适用 □不适用
诉讼(仲裁) 诉讼(仲裁)
诉讼(仲裁) 涉案金额 是否形成预 诉讼(仲裁)
审理结果及 判决执行情 披露日期 披露索引
基本情况 （万元） 计负债 进展
影响 况
公司因与优
选资本管理
巨潮资讯网
有限公司合 本次诉讼通
（www.cnin
同纠纷向北 过调解结
fo.com.cn
京市第二中 案，加加食
）披露的
级人民法院 品承担本次
《关于收到
提起诉讼， 诉讼的一审
2022 年 12 <民事调解
优选资本不 3,402 否 达成和解 案件受理费 已结案
月 08 日 书>暨重大
服北京二中 354,031 元
诉讼事项进
院一审判 （已交
展的公
决，向北京 纳），不承
告》（公告
市高级人民 担任何经济
编号：
法院提起上 赔偿责任。
2022-085）
诉，双方达
成和解。
报告期内未
达到
重大诉讼 民事调解或 未结案或执
已审结或执
（仲 4,124.8 否 诉讼审理阶 行中、已执
行阶段
裁）披露标 段 行
准的
其他诉讼
十二、处罚及整改情况
□适用 不适用
公司报告期不存在处罚及整改情况。
71
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
十三、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
适用 □不适用
1、公司控股股东、实际控制人股份质押、冻结情况
详见本节 “十六、其他重大事项的说明”之 “6、公司控股股东、实际控制人股份质押、冻结情
况”。
2、公司控股股东及实际控制人、监事会主席被列入、移出失信被执行人情况
2020 年 12 月 24 日，公司控股股东湖南卓越投资有限公司、公司实际控制人杨振先生因其个人债
务纠纷被北京市第二中级人民法院[案号(2020)京 02 执 1020 号]列入失信被执行人名单。近日公司通过
中国执行信息公开网公示信息查询得知，公司控股股东及实际控制人上述失信被执行人名单已被北京市
第二中级人民法院移出。
2022 年 2 月 11 日，公司实际控制人杨振先生、肖赛平女士、杨子江先生以及公司监事会主席蒋
小红女士因合同纠纷被银川市金凤区人民法院[案号（2022）宁 0106 执 101 号]列入失信被执行人名单。
2022 年 10 月，公司通过中国执行信息公开网公示信息查询得知，监事会主席蒋小红女士已被移出失信
被执行人名单。
2022 年 9 月 27 日，公司控股股东湖南卓越投资有限公司因其追偿权纠纷被株洲市天元区人民法
院[执行依据文号（2022）湘 0211 民初 124 号]列入失信被执行人名单。
十四、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
适用 □不适用
获批
关联 占同 可获
关联 的交 是否 关联
关联 关联 关联 关联 交易 类交 得的
关联 交易 易额 超过 交易 披露 披露
交易 交易 交易 交易 金额 易金 同类
关系 定价 度 获批 结算 日期 索引
方 类型 内容 价格 （万 额的 交易
原则 （万 额度 方式
元） 比例 市价
元）
衡阳
参照
华亚 依照
采购 公平 市场
玻璃 联营 日常 合同
包装 公允 价格 5.02 0.03% 300 否 0
制品 企业 经营 约定
材料 原则 来确
有限 结算
定
公司
长沙
参照
可可 受同 委托 依照
公平 市场
槟榔 一实 日常 关联 合同
公允 价格 16.34 1.14% 300 否 0
屋有 控人 经营 方采 约定
原则 来确
限公 控制 购电 结算
定
司
关联
方委
湖南 托采 参照
受同 依照
派仔 购燃 公平 市场
一实 日常 107.0 合同
食品 料及 公允 价格 1.55% 300 否 0
控人 经营 2 约定
有限 动 原则 来确
控制 结算
公司 力， 定
原材
料
72
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
关联
方委
长沙
托采 参照
可可 受同 依照
购燃 公平 市场
槟榔 一实 日常 283.1 合同
料及 公允 价格 4.27% 300 否 0
屋有 控人 经营 8 约定
动 原则 来确
限公 控制 结算
力， 定
司
原材
料
湖南 关联 参照
受同 依照
梁嘉 方委 公平 市场
一实 日常 合同
食品 托采 公允 价格 4.98 0.08% 300 否 0
控人 经营 约定
有限 购原 原则 来确
控制 结算
公司 材料 定
湖南 关联 参照
母公 依照
派派 方委 公平 市场
司参 日常 合同
食品 托采 公允 价格 5.37 0.09% 300 否 0
股公 经营 约定
有限 购原 原则 来确
司 结算
公司 材料 定
421.9
合计 -- -- -- 1,800 -- -- -- -- --
1
大额销货退回的详细情况 无
按类别对本期将发生的日常关联
交易进行总金额预计的，在报告 无
期内的实际履行情况（如有）
交易价格与市场参考价格差异较
不适用
大的原因（如适用）
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□适用 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
3、共同对外投资的关联交易
□适用 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
适用 □不适用
是否存在非经营性关联债权债务往来
□是 否
公司报告期不存在非经营性关联债权债务往来。
5、与存在关联关系的财务公司的往来情况
□适用 不适用
公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
73
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况
□适用 不适用
公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
7、其他重大关联交易
□适用 不适用
公司报告期无其他重大关联交易。
十五、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1） 托管情况
□适用 不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2） 承包情况
□适用 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3） 租赁情况
适用 □不适用
租赁情况说明
本报告期公司租赁其他公司资产金额共计 114.57 万元；其他公司租赁公司资产金额共计 131.41 万元。
为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目
□适用 不适用
公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的租赁项目。
2、重大担保
适用 □不适用
单位：万元
公司及其子公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
担保额 反担保
担保物 是否为
担保对 度相关 担保额 实际发 实际担 担保类 情况 是否履
（如 担保期 关联方
象名称 公告披 度 生日期 保金额 型 （如 行完毕
有） 担保
露日期 有）
公司对子公司的担保情况
担保对 担保额 担保额 实际发 实际担 担保类 担保物 反担保 是否履 是否为
担保期
象名称 度相关 度 生日期 保金额 型 （如 情况 行完毕 关联方
74
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
公告披 有） （如 担保
露日期 有）
盘中餐
粮油食 2020 年 2020 年
连带责
品（长 03 月 21 4,250 04 月 20 0 3年 是 否
任保证
沙）有 日 日
限公司
长沙加
2020 年 2020 年
加食品 连带责
03 月 21 5,000 04 月 20 0 3年 是 否
销售有 任保证
日 日
限公司
长沙加
2022 年 2022 年
加食品 连带责
01 月 22 15,000 10 月 27 4,800 3年 否 否
销售有 任保证
日 日
限公司
盘中餐
粮油食 2022 年 2022 年
连带责
品（长 01 月 22 5,000 10 月 27 4,800 3年 否 否
任保证
沙）有 日 日
限公司
报告期内审批对子 报告期内对子公司
公司担保额度合计 20,000 担保实际发生额合 9,600
（B1） 计（B2）
报告期末已审批的 报告期末对子公司
对子公司担保额度 29,250 实际担保余额合计 9,600
合计（B3） （B4）
子公司对子公司的担保情况
担保额 反担保
担保物 是否为
担保对 度相关 担保额 实际发 实际担 担保类 情况 是否履
（如 担保期 关联方
象名称 公告披 度 生日期 保金额 型 （如 行完毕
有） 担保
露日期 有）
长沙加
2022 年 2022 年
加食品 连带责
10 月 27 15,000 09 月 20 4,800 3年 否 否
销售有 任保证
日 日
限公司
盘中餐
粮油食 2022 年 2022 年
连带责
品（长 10 月 27 5,000 11 月 14 4,800 3年 否 否
任保证
沙）有 日 日
限公司
报告期内审批对子 报告期内对子公司
公司担保额度合计 20,000 担保实际发生额合 9,600
（C1） 计（C2）
报告期末已审批的 报告期末对子公司
对子公司担保额度 20,000 实际担保余额合计
合计（C3） （C4）
公司担保总额（即前三大项的合计）
报告期内审批担保 报告期内担保实际
额度合计 40,000 发生额合计 19,200
（A1+B1+C1） （A2+B2+C2）
报告期末已审批的 报告期末实际担保
担保额度合计 49,250 余额合计 19,200
（A3+B3+C3） （A4+B4+C4）
实际担保总额（即 A4+B4+C4）占公司净资 8.33%
75
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
产的比例
其中：
为股东、实际控制人及其关联方提供担保
0
的余额（D）
直接或间接为资产负债率超过 70%的被担
0
保对象提供的债务担保余额（E）
担保总额超过净资产 50%部分的金额（F） 0
上述三项担保金额合计（D+E+F） 0
对未到期担保合同，报告期内发生担保责
任或有证据表明有可能承担连带清偿责任 无
的情况说明（如有）
违反规定程序对外提供担保的说明（如
无
有）
采用复合方式担保的具体情况说明
截至本报告期末，公司存在两笔复合担保情形，其在公司对子公司担保、子公司对子公司担保中列出，具体为：公司与
盘中餐粮油食品（长沙）有限公司共同为长沙加加食品销售有限公司提供担保 15,000 万元；公司与长沙加加食品销售有
限公司共同为盘中餐粮油食品（长沙）有限公司提供担保 5,000 万元。
3、委托他人进行现金资产管理情况
（1） 委托理财情况
适用 □不适用
报告期内委托理财概况
单位：万元
委托理财的资金 逾期未收回的金 逾期未收回理财
具体类型 委托理财发生额 未到期余额
来源 额 已计提减值金额
银行理财产品 自有资金 7,000 0 0 0
合计 7,000 0 0 0
单项金额重大或安全性较低、流动性较差的高风险委托理财具体情况
□适用 不适用
委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形
□适用 不适用
（2） 委托贷款情况
□适用 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
4、其他重大合同
□适用 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
十六、其他重大事项的说明
适用 □不适用
1、2022 年半年度利润分配
公司于 2022 年 8 月 28 日召开的第四届董事会 2022 年第五次会议、第四届监事会 2022 年第三次
会议审议通过《关于公司 2022 年半年度利润分配预案的议案》，并提交 2022 年 9 月 16 日召开的公司
2022 年第一次临时股东大会审议通过。公司 2022 年半年度利润分配方案为：以未来实施利润分配方案
时股权登记日的总股本减去公司回购专户中持有的股份数量为基数，每 10 股派发现金股利 0.88 元（含
税），不送红股，不以资本公积转增股本。 共计分配 98,199,052.51 元（含税）。上述 2022 年半年度
利润分配方案已于 2022 年 11 月 11 日实施完毕。
2、并购基金朴和基金对外投资进展
2018 年 1 月 30 日，公司 2018 年第一次股东大会审议通过了《关于与专业机构合作成立并购基金
的议案》，同意公司与朴和资本共同投资设立并购基金湖南朴和长青私募股权基金合伙企业（有限合伙）
并签署相关协议。朴和基金于 2018 年 2 月 6 日完成工商登记并领取了《营业执照》。2019 年 12 月，
朴和基金进行合伙人变更，将普通合伙人由湖南朴和私募股权基金管理有限公司变更为北京淳信宏图投
资管理有限公司（以下简称“淳信宏图”），朴和基金的执行事务合伙人变更为淳信宏图，领取了变更
后的《营业执照》。2020 年 5 月 19 日朴和基金在中国证券投资基金业协会完成了私募投资基金备案手
续。2021 年 1 月 26 日，公司召开第四届董事会 2021 年第一次会议审议通过了《关于变更并购基金合
伙协议主要条款暨重新签订合伙协议的议案》，公司与淳信宏图重新签订《湖南朴和长青私募股权基金
合伙企业（有限合伙）之有限合伙协议》。公司于 2021 年 2 月 10 日在巨潮资讯网披露了《关于并购基
金对外投资的公告》（公告编号：2021-014）、2021 年 9 月 2 日披露了《关于并购基金对外投资的公
告》（公告编号 2021-070）。公司实际出资 1 亿元。
公司于 2022 年 11 月 14 日召开的第四届董事会 2022 年第七次会议审议通过了《关于并购基金减资、
变更普通合伙人暨重新签订合伙协议的议案》，同意朴和基金的注册资本由 10 亿元减资至 1.01 亿元，
同意朴和基金普通合伙人、执行事务合伙人及基金管理人由淳信宏图变更为中投信联（深圳）资产管理
有限公司（以下简称“中投信联”），同意公司与中投信联重新签订《湖南朴和长青私募股权基金合伙
企业（有限合伙）之有限合伙协议》。会议审议通过后，公司与中投信于同日签署了合伙协议，具体内
容详见公司于 2022 年 11 月 15 日在巨潮资讯网披露的《关于并购基金减资、变更普通合伙人暨重新签
订合伙协议的公告》（公告编号：2022-067）。
3、并购基金合兴基金的对外投资进展
公司于 2014 年 1 月 13 日召开第二届董事会 2014 年第一次会议，审议通过了关于《拟投资合兴(天
津)股权投资基金合伙企业(有限合伙)》的议案。公司拟作为有限合伙人使用自有资金 20,000 万元入伙
合兴(天津)股权投资基金合伙企业(有限合伙)（以下称“合兴基金”），占合兴基金认缴出资总额的
99.9950%。详见公司在巨潮资讯网披露的《关于拟投资合兴(天津)股权投资基金合伙企业(有限合伙)的
公告》（公告编号：2014-007）。鉴于合兴基金经营期限将于 2021 年 2 月 28 日到期，且其在管项目尚
需时间实现全部退出，需对有限合伙的经营期限进行延期。公司第四届董事会 2021 年第一次会议审议
通过了《关于签订〈合兴（天津）股权投资基金合伙企业（有限合伙）合伙协议之补充协议〉的议案》。
详见公司 2021 年 1 月 27 日在巨潮资讯网披露的《关于签订〈合兴（天津）股权投资基金合伙企业
（有限合伙）合伙协议之补充协议〉的公告》（公告编号：2021-006）。
间接参股上市公司：
1）合兴基金出资 2900 万元入伙嘉华天明（天津）资产管理合伙企业（有限合伙）（以下简称
“嘉华天明”）占嘉华天明认缴出资总额的 27.6190%。嘉华天明持有中饮巴比食品股份有限公司（以
下简称“巴比食品”）1302 万股，持股比例为 5.25%。公司间接持有巴比食品约 1.4499%的股份。详见
77
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
公司于 2020 年 10 月 10 日在巨潮资讯网披露的《关于间接参股公司拟上市的公告》（公告编号：2020-
078）。
本报告期，因直接持股方嘉华天明减持，2022 年 4 月 18 日公司收到合兴基金关于巴比食品的投
资项目回收款 19,271,098.08 元。详见公司于 2022 年 4 月 20 日在巨潮资讯网披露的《关于收回项目
投资款的公告》（公告编号：2022-020）。
2022 年 8 月 11 日，因直接持股方嘉华天明减持取得股票销售收入，且取得巴比食品 2021 年度分
红现金收入，合兴基金对巴比食品项目的投资事宜进行了分配。本次分配可获得的投资本金和收益共计：
15,137,857.56 元（税前），其中本金为 9,727,451.92 元，收益为 5,410,405.64 元。详见公司于 2022 年
8 月 13 日在巨潮资讯网披露的《关于收回项目投资款及获得投资收益的公告》（公告编号：2022-
041）。
2) 合兴基金入伙天津君正投资管理合伙企业（有限合伙）（以下简称“君正投资”），君正投资
持有东鹏饮料(集团)股份有限公司股份（以下简称“东鹏饮料”）。因直接持股方君正投资减持，2023
年 3 月 31 日，公司收到合兴基金关于东鹏饮料的投资项目回收款 14,893,559.26 元。截至本报告披露
日，公司已收回东鹏饮料项目投资本金共计 14,893,559.26 元。详见公司于 2023 年 4 月 4 日在巨潮资
讯网披露的《关于收回项目投资款的公告》（公告编号：2023-010）。
截至本报告披露日，公司已收回巴比食品项目投资本金共计 28,998,550 元，投资收益共计
5,410,405.64 元；收到合兴基金间接参股东鹏饮料获得的 2021 年度分红收益共计 2,345,025.60 元，
投资本金共计 14,893,559.26 元；收到合兴基金间接参股爱慕股份有限公司获得的 2021 年度分红收益
115,196.54 元。
3）合兴基金通过外汇 SPV 企业进行资金出境，出资 269 万美元投资了 China Consumable Goods
Investment Corporation（以下简称“China Consumable”），持股比例约为 17.93%。2015 年 11 月
26 日，China Consumable 出资 1500 万美元投资了 YiFangDa PP I Feeder LP（以下简称“易方达基
金”），持股比例约为 11.5385%。易方达基金出资 12999.9996 万美元投资了 DIDI 项目，持有 DIDI 项
目 473.9993 万股 A-17 系列优先股，占 DIDI 项目发行前股份比例约为 0.81%。公司作为合兴基金的有
限合伙人，通过合兴基金间接出资至易方达基金，从而间接持有 DIDI 项目的相应权益。北京时间 2021
年 6 月 30 日，公司间接参股的 DIDI 项目正式在纽交所挂牌上市，股票代码为“DIDI”，发行价定为
14 美元/ADS，共计发行 3.168 亿股 ADS。本公司间接持有 DIDI 项目的股份，该股份自 DIDI 项目上市之
日起 6 个月内不得转让。上述投资事项对公司日常经营不产生实质影响，对公司财务状况的实际影响以
审计报告结论为准。详见公司在巨潮资讯网披露的《关于间接参股公司美股上市的公告》（公告编号：
2021-063）。2022 年 6 月，经公司查询获悉，DIDI 项目在美股退市。具体内容详见公司于 2022 年 6
月 15 日在巨潮资讯网披露的《关于间接参股公司的进展公告》（公告编号：2022-037）。
4、战略合作解除
公司与深圳中顺易金融服务有限公司（以下简称“中顺易”），于 2020 年 5 月 19 日共同签署了
《战略合作协议》，详见公司于 2020 年 5 月 21 日在巨潮资讯网披露的《关于签订战略合作协议的公告》
（公告编号：2020-050）。双方签署的《战略合作协议》属于协议双方的意向性约定，双方并未就具体
合作事项签署正式的合作协议。2022 年 1 月 24 日，公司与中顺易经友好协商，就双方战略合作事项共
同签署了《合同解除协议》，详见公司于 2022 年 1 月 25 日在巨潮资讯网披露的《关于签订战略合作
协议进展暨签署合同解除协议的公告》（公告编号：2022-012）。
5、公司相关诉讼事项
2021 年 3 月 17 日公司向北京第二中级人民法院（以下简称“北京二中院”）起诉优选资本管理
有限公司（以下简称“优选资本”）（案号：（2021）京 02 民初 173 号），诉请判令优选资本承担违
约责任，并赔偿加加食品的经济损失和市场声誉损失。该案定于 2021 年 5 月 7 日开庭。2021 年 4 月 6
日，优选资本提出《管辖异议申请书》，请求该案移送至北京市东城区人民法院管辖。2021 年 5 月 6
日北京市第二中级人民法院做出《民事裁定书》，案号：（2021）京 02 民初 173 号，裁定：驳回优选
78
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
资本对本案管辖权提出的异议。2021 年 5 月 18 日，优选资本就上述裁定提出上诉，请求：撤销民事裁
定书，改判该案移送至北京市东城区人民法院管辖。
2021 年 12 月 23 日，公司收到北京二中院送达的《民事判决书》（2021 京 02 民初 173 号，判决：
一、优选资本管理有限公司于本判决生效后 10 日内向加加食品集团股份有限公司支付违约金（以 1.8
亿元为基数，自 2020 年 7 月 4 日起至 2021 年 7 月 17 日止，按照日万分之五的利率标准计算）；二、
驳回加加食品集团股份有限公司的其他诉讼请求。案件受理费 354,031 元，由加加食品集团股份有限公
司负担 242,287 元（已交纳），优选资本管理有限公司负担 111,744 元（于本判决生效后 7 日内交至本
院）。
2022 年 1 月 11 日公司收到北京二中院送达的《民事上诉状》。优选资本管理有限公司因不服北
京二中院（2021）京 02 民初 173 号《民事判决书》，已向北京市高级人民法院提起上诉。详见公司于
2022 年 1 月 12 日在巨潮资讯网披露的《关于收到〈民事上诉状〉暨重大诉讼事项进展的公告》（公告
编号：2022-006）。
公司于 2022 年 12 月 7 日收到北京市高级人民法院（以下简称“北京高院”）送达的《民事调解
书》。公司与优选资本管理有限公司合同纠纷案件，在二审审理过程中当事人达成和解协议，经北京高
院确认后，取得北京高院下发的《民事调解书》（2022 京民终 180 号），主要内容：本案审理过程中，
当事人自行和解达成如下协议，请求人民法院确认：一、本协议签署后优选公司不再就加加公司之前的
担保等负面事项向证券监管机构、自律组织机构、交易所、新闻媒体、社会公众举报、投诉、披露，不
再散布、实施任何有损加加公司及其关联方商誉的言论、行为。二、本协议书签署后加加公司不再向优
选公司提出任何权利主张。上述协议，不违反法律规定，本院予以确认。一审案件受理费 354,031 元，
由加加食品集团股份有限公司负担（已交纳）。二审案件受理费 140,060 元，减半收取 70,030 元，由
优选资本管理有限公司负担（预交 140,060 元、退还 70,030 元）。本调解书经各方当事人签收后，即
具有法律效力。详见公司于 2022 年 12 月 8 日在巨潮资讯网披露的《关于收到〈民事调解书〉暨重大诉
讼事项进展的公告》（公告编号：2022-085）。该诉讼已终结。
6、公司控股股东、实际控制人股份质押、冻结情况
2022 年 1 月，公司控股股东卓越投资实际控制人杨振先生、杨子江先生、肖赛平女士持有的公司
股份新增司法轮候冻结，具体内容详见公司于 2022 年 1 月 6 日巨潮资讯网披露的《关于控股股东及实
际控制人所持公司股份新增轮候冻结的公告》（公告编号 2022-004）。
2022 年 1 月，公司控股股东卓越投资实际控制人杨振先生、杨子江先生、肖赛平女士持有的公司
股份新增司法轮候冻结，详见公司于 2022 年 1 月 29 日在巨潮资讯网披露的《关于控股股东及实际控制
人所持公司股份新增轮候冻结的公告》（公告编号 2022-014）。
2022 年 9 月，公司控股股东卓越投资和实际控制人杨振先生、肖赛平女士、杨子江先生持有的公
司股份新增司法轮候冻结，详见公司于 2022 年 9 月 3 日在巨潮资讯网披露的《关于控股股东及实际控
制人所持公司股份新增轮候冻结的公告》（公告编号 2022-048）。
2022 年 12 月，公司控股股东卓越投资持有的公司股份 55,752,835 股被湖南省长沙市中级人民法
院司法轮候冻结，公司已就该新增冻结事项向控股股东进行核实了解，公司控股股东回复，暂未收到此
次轮候冻结事项相关的法律文书，公司暂无法获悉控股股东本次新增轮候冻结的具体原因和详细内容。
2023 年 3 月，公司控股股东卓越投资和实际控制人杨振先生、肖赛平女士持有的公司股份新增司
法轮候冻结，具体内容详见公司于 2023 年 3 月 21 日巨潮资讯网披露的《关于控股股东及实际控制人所
持公司股份新增轮候冻结的公告》（公告编号 2023-009）。
截至本报告披露日，公司控股股东卓越投资共计质押公司股份 216,000,000 股，占其所持有公司
股份的 99.78%，占公司总股本的 18.75%，其所持有公司股份 216,419,200 股全部冻结；实际控制人杨
振共计质押公司股份 116,840,000 股，占其所持有公司股份的 99.20%，占公司总股本的 10.14%，其所
持有公司股份 117,777,653 股全部冻结；杨子江先生共计质押公司股份 82,440,000 股，占其所持有公
司股份的 100.00%，占公司总股本的 7.16%，其所持有公司股份 82,440,000 股全部冻结；肖赛平女士共
79
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
计质押公司股份 70,560,000 股，占其所持有公司股份的 100.00%，占公司总股本的 6.13%，其所持有公
司股份 70,560,000 股全部冻结。除上述情况外，不存在持有公司 5%以上股份股东持有公司的股份处于
质押/冻结状态的情况。
7、回购公司股份
公司于 2021 年 12 月 17 日召开第四届董事会 2021 年第十二次会议，审议通过了《关于回购公司
股份方案的议案》，公司决定使用自有资金通过集中竞价回购公司部分社会公众股份，作为后期实施员
工持股计划或者股权激励的股份来源，回购资金总额不低于人民币 20,000 万元（含本数），且不超过
人民币 30,000 万元（含本数），回购价格不超过 8.45 元/股（含本数），回购股份的实施期限自董事
会审议通过本次回购股份方案之日起 12 个月以内。详见公司于 2021 年 12 月 18 日在巨潮资讯网披露的
《关于回购公司股份方案的公告》（公告编号 2021-098）；2021 年 12 月 28 日披露的《回购股份报告
书》（公告编号 2021-103）；2022 年 1 月 8 日披露的《关于首次回购公司股份的公告》（公告编号：
2022-005）；2022 年 7 月 22 日披露的《关于回购公司股份比例达到 1%暨回购进展公告》（公告编号：
2022-039）；2022 年 9 月 22 日披露的《关于回购公司股份比例达到 2%暨回购进展公告》（公告编号：
2022-050）；2022 年 9 月 24 日披露的《关于回购公司股份比例达到 3%暨回购进展公告》（公告编号：
2022-052）；《关于回购公司股份的进展公告》（公告编号：2022-003、2022-015、2022-016、2022-
017、2022-031、2022-036、2022-038、2022-040、2022-047、2022-053、2022-055、2022-060、2022-
084）等相关公告。
鉴于公司于 2022 年 11 月 11 日实施了 2022 年半年度权益分派方案，根据公司《回购股份报告书》
的相关规定，公司董事会同意对回购股份价格上限进行相应调整，自本次权益分派除权除息日（2022
年 11 月 11 日）起，回购股份的价格由不超过人民币 8.45 元/股调整至不超过人民币 8.36 元/股。具体
内容详见公司 2022 年 11 月 15 日披露的《关于调整回购股份价格上限的公告》（公告编号：2022-
064）。
截至 2022 年 12 月 16 日，公司本次回购股份期限已届满，回购股份已完成。公司以集中竞价交易
方式回购公司股份，回购股份数量为 44,916,376 股，占公司目前总股本的 3.899%，全部存放于公司
回购专用证券账户，其中最高成交价为 6.29 元/股，最低成交价为 4.02 元/股，成交总金额为人民币
200,981,711.34 元（不含交易费用）。回购股份资金来源为公司自有资金，回购股份情况符合相关法
律法规要求，符合既定的回购股份方案，本次回购股份方案已实施完毕。
本报告期回购公司股份实施进展情况详见“第七节 股份变动及股东情况之四、股份回购在报告期
的具体实施情况”。 截至本报告披露日，该股份回购事项无其它新增进展情况。
8、股权激励
详见“第四节 公司治理之十一之 1、股权激励”。
9、银行授信担保
2022 年 1 月 20 日，公司第四届董事会 2022 年第一次会议审议通过了《关于公司为全资子公司向
银行申请授信及提供担保事项的议案》，公司为全资子公司长沙加加食品销售有限公司（以下简称“加
加销售公司”）向长沙农村商业银行股份有限公司（以下简称“长沙农商银行”）申请授信，本次申请
授信额度为 40000 万元：加加销售公司授信 20000 万元，用信产品为流动资金贷款 20000 万元，用途为
支付粮油采购货款；公司授信 20000 万元，用于为加加销售公司授信提供连带责任担保。具体情况详见
公司于 2022 年 1 月 22 日在巨潮资讯网披露的《关于公司为全资子公司向银行申请授信及提供担保事项
的公告》（公告编号：2022-010）。长沙加加食品销售有限公司实际支用借款 4,800 万元，截至本报告
披露日，此笔贷款已全部偿还。
2022 年 10 月 25 日，公司第四届董事会 2022 年第六次会议审议通过了《关于公司及子公司调整
银行授信申请和调整担保事项的议案》。同意公司在第四届董事会 2022 年第一次会议审议通过的授信、
担保总额度范围内，对授信对象、担保额度分配、被担保对象等进行调整，在原集团授信 40,000 万元
金额、期限不变的前提下，给予盘中餐粮油食品（长沙）有限公司授信 5,000 万元（该额度由集团内部
80
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
进行调剂），用途为支付粮油采购货款，由公司、实际控制人杨振、加加销售公司提供连带责任保证担
保；公司授信 20,000 万元，分别用于为盘中餐公司授信 5,000 万元、加加销售公司授信 15,000 万元提
供连带责任担保；加加销售公司调减授信额度至 15,000 万元。具体情况详见公司于 2022 年 10 月 27 日
在巨潮资讯网披露的《关于公司及子公司调整银行授信申请和调整担保事项的公告》（公告编号：
2022-059）。本报告内盘中餐公司实际支用借款 4,800 万元。
2023 年 3 月 10 日，公司第五届董事会 2023 年第二次会议，审议通过了《关于公司为全资子公司
向银行申请授信及提供担保事项的议案》，公司为全资子公司盘中餐粮油食品（长沙）有限公司（以下
简称“盘中餐公司”）向长沙农村商业银行股份有限公司申请授信提供连带责任保证担保，本次申请授
信审批额度为 3 亿元，额度分配如下：盘中餐公司授信 1.5 亿元，用信产品为流动资金贷款 1.5 亿元，
用途为支付粮油等采购货款；公司授信 1.5 亿元，用信产品为担保额度 1.5 亿元，用于为盘中餐公司授
信提供连带责任保证担保。详见公司于 2023 年 3 月 11 日在巨潮资讯网披露的《关于公司为全资子公司
向银行申请授信及提供担保事项的公告》（公告编号 2023-008）。截至本报告披露日盘中餐公司实际
支用借款累计 12,800 万元。
十七、公司子公司重大事项
适用 □不适用
1、加加食品集团（阆中）有限公司相关诉讼事项
根据阆中市人民法院（2019）川 1381 民初 3842 号及（2019）川 1381 民监 2 号文书，本公司之全
资子公司加加食品集团（阆中）有限公司与阆中市缔一建筑工程有限公司（以下简称缔一建筑公司）存
在建设工程合同纠纷，缔一建筑公司诉讼请求对其所承建的由加加阆中公司投资开发的“年产 6 万吨发
酵酱油技改扩能”项目工程第一标段施工工程进行竣工结算，并支付剩余未付工程款。
2021 年 7 月 13 日，阆中市人民法院作出的（2020）川 1381 民初 1065 号《民事判决书》，对原
告阆中市缔一建筑工程有限公司提起的诉讼，阆中市人民法院判决如下：驳回原告的诉讼请求，案件受
理费由原告承担。如不服本判决，可以在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按照对方
当事人的人数提出副本，上诉于四川省南充市中级人民法院。
2021 年 7 月 27 日，加加阆中公司收到四川省南充市中级人民法院送达的《民事上诉状》。缔一
建筑公司不服阆中市人民法院作出的（2020）川 1381 民初 1065 号《民事判决书》，已向四川省南充市
中级人民法院提起上诉。截至本报告披露日，案件尚在审理中。
2021 年 11 月 15 日，四川省南充市中级人民法院作出的（2021）川 13 民终 3189 号《民事裁定
书》，裁定如下：撤销四川省阆中市人民法院（2020）川 1381 民初 1065 号民事判决，本案发回四川省
阆中市人民法院重审。
2022 年 1 月 12 日，阆中市人民法院作出的（2021）川 1381 民初 7557 号《民事裁定书》，对原告
阆中市缔一建筑工程有限公司提起的诉讼，阆中市人民法院裁定如下：驳回原告的诉讼请求，案件受理
费不予退还。如不服本裁定，可以在判决书送达之日起十日内，向本院递交上诉状，并按照对方当事人
的人数提出副本，上诉于四川省南充市中级人民法院。
2022 年 2 月 18 日，加加阆中公司向四川省阆中市人民法院递交了《民事上诉状》。该案件于 2022
年 5 月 18 日开庭审理。2022 年 12 月 28 日，阆中市人民法院作出的（2022）川 1381 民初 2024 号《民
事判决书》，对原告加加阆中公司提起的诉讼，阆中市人民法院一审判决如下：驳回原告的诉讼请求，
案件受理费 75,130 元，由原告负担。
加加阆中公司，不服一审判决，向阆中市人民法院递交上诉状，上诉至四川省南充市中级人民法院。
2023 年 3 月 20 日，四川省南充市中级人民法院作出的（2023）川 13 民终 511 号《民事判决书》，对
原告加加阆中公司提起的诉讼，四川省南充市中级人民法院二审判决如下：驳回原告的诉讼请求，一审
案件受理费 75,130 元，二审案件受理费 75,130 元，均由原告负担。本判决为终审判决。
81
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
2、加加（北京）数字科技有限公司
经公司 2021 年 11 月 30 日召开第四届董事会 2021 年第十一次会议，审议通过了《关于对外投资设
立全资子公司的议案》。审议通过以自有资金人民币 2,000 万元投资设立全资子公司加加（北京）数字
科技有限公司，持有 100%股权。2021 年 12 月 3 日加加（北京）数字科技有限公司完成工商注册登记，
取得营业执照。详见公司于 2021 年 12 月 4 日在巨潮资讯网披露的《关于全资子公司完成工商注册登记
并取得营业执照的公告》（公告编号：2021-092）。加加（北京）数字科技有限公司 2022 年 7 月在北
京分别注册设立全资子公司加粮（北京）农业科技有限公司、加禾物产（北京）有限公司 （2023 年 3
月以上两家全资子公司已转让）。2023 年 1 月因业务发展需要，加加（北京）数字科技有限公司对法
定代表人进行了变更，详见公司于 2023 年 1 月 20 日披露的《关于全资子公司变更法定代表人并完成工
商变更登记的公告》（公告编号：2023-002）。截至本报告披露日，公司已实际出资 2,000 万元。
3、加加食品（湖南）有限公司
经公司 2021 年 12 月 23 日召开第四届董事会 2021 年第十三次会议，审议通过了《关于对外投资设
立控股子公司的议案》。审议通过以自有资金人民币 2,550 万元投资加加食品（湖南）有限公司，持有
51%股权，公司派任董事长和财务负责人。合资公司业务定位于以酱油为主的调味品生产及在抖音、快
手、小红书、天猫、京东等电商平台渠道的品牌推广及产品销售。2021 年 12 月 30 日加加食品（湖南）
有限公司完成工商注册登记，取得营业执照。详见公司于 2022 年 1 月 1 日在巨潮资讯网披露的《关于
控股子公司完成工商注册登记并取得营业执照的公告》（公告编号：2022-001）。2022 年 3 月公司已
实际出资 51 万元，尚有 2,499 万元未出资。
4、加加食品供应链（湖南）有限公司
经公司 2022 年 1 月 20 日召开第四届董事会 2022 年第一次会议，审议通过了《关于对外投资设立
控股子公司的议案》。审议通过以自有资金人民币 1,020 万元投资与长沙美味加营销管理中心（有限合
伙）共同设立加加食品供应链（湖南）有限公司，持有 51%股权，公司派任董事长和财务负责人。合资
公司业务定位于以酱油为主的调味品生产及在渠道企业定制、团餐、餐饮食材供应平台、社群等渠道的
品牌推广及产品销售。2022 年 1 月 21 日加加食品供应链（湖南）有限公司完成工商注册登记，取得营
业执照。详见公司于 2022 年 1 月 25 日在巨潮资讯网披露的《关于控股子公司完成工商注册登记并取得
营业执照的公告》（公告编号：2022-011）。加加食品供应链（湖南）有限公司 2022 年 3 月在广州注
册设立全资子公司加加食品供应链（广州）有限公司，2022 年 4 月分别在北京、郑州注册设立全资子
公司加加供应链管理（北京）有限公司、加加食品供应链（郑州）有限公司。加加食品供应链（郑州）
有限公司于 2022 年 9 月注销，加加供应链管理（北京）有限公司于 2022 年 12 月注销。2022 年 1 月公
司实际出资 102 万元、2022 年 8 月公司实际出资 98 万元，截至本报告披露日，公司已实际出资 200 万
元，尚有 820 万元未出资。
5、加加味业（湖南）有限公司
经公司 2022 年 4 月 25 日召开第四届董事会 2022 年第三次会议，审议通过了《关于对外投资设立
合资公司的议案》。同意公司与时间的玫瑰（北京）文化产业发展有限公司、广西龙眼塘食品有限责任
公司共同投资设立合资公司“加加味业（湖南）有限公司”，详见公司于 2022 年 4 月 26 日在巨潮资讯
网披露的《关于对外投资设立合资公司的公告》（公告编号：2022-029）。2022 年 5 月 12 日，合资公
司加加味业（湖南）有限公司已办理完成相关工商注册登记手续，取得了长沙市市场监督管理局核发的
《营业执照》，详见公司于 2022 年 5 月 13 日在巨潮资讯网披露的 《关于合资公司完成工商注册登记
并取得营业执照的公告》（公告编号：2022-033）。截至本报告披露日，公司已实际出资 200 万元，尚
有 200 万元未出资。
6、加加食品集团（阆中）有限公司
公司于 2022 年 1 月 17 日收到全资子公司加加食品集团（阆中）有限公司的通知，其对法定代表人
进行变更，并已完成工商变更登记手续，取得了阆中市行政审批局换发的《营业执照》。详见公司于
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
2022 年 1 月 18 日在巨潮资讯网披露的《关于全资子公司变更法定代表人并完成工商注册登记的公告》
（公告编号：2022-007）。
7、长沙加加食品销售有限公司、盘中餐粮油食品（长沙）有限公司及湖南加加一佰鲜调味食品有
限公司
2022 年 4 月 14 日，公司收到全资子公司长沙加加食品销售有限公司（以下简称“加加销售公
司”）、盘中餐粮油食品（长沙）有限公司（以下简称“盘中餐公司”）及湖南加加一佰鲜调味食品有
限公司（以下简称“一佰鲜公司”）的通知，因业务发展需要，加加销售公司对其经营范围进行了变更，
盘中餐公司及一佰鲜公司对其经营范围及法定代表人进行了变更，并完成了工商变更登记备案工作，取
得了宁乡市市场监督管理局换发的《营业执照》。详见公司于 2022 年 4 月 16 日在巨潮资讯网披露的
《关于全资子公司变更经营范围、法定代表人并完成工商变更登记备案的公告》（公告编号：2022-
019）。
8、欧朋（上海）食用植物油有限公司
2022 年 10 月 12 日收到全资子公司欧朋（上海）食用植物油有限公司的通知，因业务发展需要，
对其经营范围及法定代表人进行了变更，并完成了工商变更登记备案工作，取得了上海市宝山区市场监
督管理局换发的《营业执照》；11 月该子公司又对其住所进行了变更，并完成了工商变更登记备案工
作，取得了上海市宝山区市场监督管理局换发的《营业执照》，详见公司于 2022 年 10 月 13 日在巨潮
资讯网披露的《关于全资子公司变更经营范围、法定代表人并完成工商变更登记备案的公告》（公告编
号：2022-054）、2022 年 11 月 22 日披露的《关于全资子公司变更住所并完成工商变更登记备案的公
告》（公告编号：2022-068）。欧朋（上海）食用植物油有限公司于 2019 年 2 月设立的全资子公司欧
朋（长沙）食用植物油有限公司已于 2023 年 4 月办理注销登记。
9、加加食品（宁夏）生物科技有限公司
公司于 2023 年 1 月 30 日召开第五届董事会 2023 年第一次会议，审议通过了《关于对外投设立全
资子公司的议案》。具体内容详见公司 2023 年 1 月 31 日披露的《关于对外投资设立全资子公司的公
告》（公告编号：2023-005）。2023 年 2 月 1 日，全资子公司加加食品（宁夏）生物科技有限公司已
办理完成相关工商注册登记手续，并于 2023 年 2 月 1 日取得了青铜峡市市场监督管理局核发的《营业
执照》，详见公司于 2023 年 2 月 2 日披露的《关于全资子公司完成工商注册登记并取得营业执照的公
告 》（公告编号：2023-006）。截至本报告披露日，公司已实际出资 2,000 万元。
83
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
第七节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
公积金转
数量 比例 发行新股 送股 其他 小计 数量 比例
股
一、有限
售条件股 37,500 0.00% 37,500 0.00%
份
1、国
家持股
2、国
有法人持
股
3、其
他内资持 37,500 0.00% 37,500 0.00%
股
其
中：境内
法人持股
境内
自然人持 37,500 0.00% 37,500 0.00%
股
4、外
资持股
其
中：境外
法人持股
境外
自然人持
股
二、无限
1,151,96 1,151,96
售条件股 100.00% 100.00%
2,500 2,500
份
1、人
1,151,96 1,151,96
民币普通 100.00% 100.00%
2,500 2,500
股
2、境
内上市的
外资股
3、境
外上市的
外资股
4、其
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
他
三、股份 1,152,00 1,152,00
100.00% 0 0 0 0 0 100.00%
总数 0,000 0,000
股份变动的原因
□适用 不适用
股份变动的批准情况
□适用 不适用
股份变动的过户情况
□适用 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
□适用 不适用
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 不适用
2、限售股份变动情况
□适用 不适用
二、证券发行与上市情况
1、报告期内证券发行（不含优先股）情况
□适用 不适用
2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明
□适用 不适用
3、现存的内部职工股情况
□适用 不适用
三、股东和实际控制人情况
1、公司股东数量及持股情况
单位：股
报告期末
年度报告 表决权恢
年度报告披露日前上一
报告期末 披露日前 复的优先
月末表决权恢复的优先
普通股股 42,636 上一月末 43,937 股股东总 0 0
股股东总数（如有）
东总数 普通股股 数（如
（参见注 8）
东总数 有）（参
见注 8）
持股 5%以上的股东或前 10 名股东持股情况
报告期末 报告期内 持有有限 持有无限 质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例
持股数量 增减变动 售条件的 售条件的 股份状态 数量
85
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
情况 股份数量 股份数量
216,000,0
湖南卓越 质押
境内非国 216,419,2 216,419,2 00
投资有限 18.79% 0 0
有法人 00 00.00 216,419,2
公司 冻结
00
116,840,0
质押
境内自然 117,777,6 117,777,6 00
杨振 10.22% 0 0
人 53 53 117,777,6
冻结
53
82,440,00
质押
境内自然 82,440,00 82,440,00 0
杨子江 7.16% 0 0
人 0 0 82,440,00
冻结
0
70,560,00
质押
境内自然 70,560,00 70,560,00 0
肖赛平 6.13% 0 0
人 0 0 70,560,00
冻结
0
境内自然 18,550,00 18,550,00 18,550,00
许喆 1.61% 0
人 0 0 0
境内自然 15,800,00 15,800,00 15,800,00
许磊 1.37% 0
人 0 0 0
UBS AG 境外法人 0.50% 5,767,206 4,975,146 0 5,767,206
广发证券
资管－工
商银行
－广发原
驰加加 其他 0.41% 4,698,950 0.00 0 4,698,950
食品 1
号集合资
产管理计
划
境内自然
洪强 0.39% 4,522,300 23,900 0 4,522,300
人
境内自然
江逢娣 0.29% 3,386,101 0 3,386,101
人
战略投资者或一般法人
因配售新股成为前 10 名 无
股东的情况（如有）
上述股东关联关系或一 控股股东卓越投资与公司实际控制人杨振、肖赛平、杨子江为一致行动人，除此之外，公司
致行动的说明 未知其他股东之间是否存在关联关系和一致行动情形。
上述股东涉及委托/受托
表决权、放弃表决权情 无
况的说明
前 10 名股东中存在回购
加加食品集团股份有限公司回购专用证券账户持有公司股份 44,916,376.00 股，占公司总股
专户的特别说明（如
本比例 3.90%。
有）
前 10 名无限售条件股东持股情况
股份种类
股东名称 报告期末持有无限售条件股份数量
股份种类 数量
人民币普 216,419,2
湖南卓越投资有限公司 216,419,200
通股 00
人民币普 117,777,6
杨振 117,777,653
通股 53
人民币普 82,440,00
杨子江 82,440,000
通股 0
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
人民币普 70,560,00
肖赛平 70,560,000
通股 0
人民币普 18,550,00
许喆 18,550,000
通股 0
人民币普 15,800,00
许磊 15,800,000
通股 0
人民币普
UBS AG 5,767,206 5,767,206
通股
广发证券资管－工商银
行
人民币普
－广发原驰加加食品 4,698,950 4,698,950
通股
1
号集合资产管理计划
人民币普
洪强 4,522,300 4,522,300
通股
人民币普
江逢娣 3,386,101 3,386,101
通股
前 10 名无限售流通股股
东之间，以及前 10 名无
控股股东卓越投资与公司实际控制人杨振、肖赛平、杨子江为一致行动人，除此之外，公司
限售流通股股东和前 10
未知其他股东之间是否存在关联关系和一致行动情形。
名股东之间关联关系或
一致行动的说明
截至 2022 年 12 月 31 日，公司股东洪强除通过普通证券账户持有 3,302,000 股外，还通过
前 10 名普通股股东参与
信达证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持有 1,220,300 股，实际合计持有
融资融券业务情况说明
4,522,300 股；公司股东江逢娣通过普通证券账户持有 0 股，通过安信证券股份有限公司客
（如有）
户信用交易担保证券账户持有 3,386,101 股，实际合计持有 3,386,101 股。
前 10 名无限售流通股股
加加食品集团股份有限公司回购专用证券账户持有公司股份 44,916,376.00 股，占公司总股
东股东中存在回购专户
本比例 3.90%。
的特别说明（如有）
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□是 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
2、公司控股股东情况
控股股东性质：自然人控股
控股股东类型：法人
法定代表人/单位负责
控股股东名称 成立日期 组织机构代码 主要经营业务
人
湖南卓越投资有限公
杨振 2007 年 10 月 19 日 914301246685504596 实业投资
司
控股股东报告期内控
股和参股的其他境内
不适用
外上市公司的股权情
况
控股股东报告期内变更
□适用 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
87
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
3、公司实际控制人及其一致行动人
实际控制人性质：境内自然人
实际控制人类型：自然人
是否取得其他国家或地区居
实际控制人姓名 与实际控制人关系 国籍
留权
杨振 本人 中国 否
肖赛平 本人 中国 否
杨子江 本人 中国 否
杨振：男，1962 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学本科学历，高级经济师、
第十二届湖南省人大代表、中国调味品协会第四届理事会理事；历任公司董事长、总经
理长沙加加食品销售有限公司总经理，现任公司名誉董事长。杨振还担任湖南卓越投资
有限公司执行董事、长沙可可槟榔屋有限公司董事长、香港加加集团有限公司董事、香
港盘中餐粮油集团有限公司董事、台湾可可槟榔屋连锁企业集团有限公司董事。
肖赛平：女，1963 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，中专学历；历任公司副董事
主要职业及职务
长兼资产总监、董事，公司董事，现任公司资产总监。肖赛平还担任湖南卓越投资有限
公司总经理、长沙可可槟榔屋有限公司副董事长、香港加加集团有限公司董事、香港盘
中餐粮油集团有限公司董事、台湾可可槟榔屋连锁企业集团有限公司董事。
杨子江：男，1987 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学本科学历，毕业于加拿
大不列颠哥伦比亚大学；历任公司副董事长，总经理助理兼人力资源总监、营运中心总
监，现任公司常务副总裁、总经理助理、长沙加加食品销售有限公司总经理。
过去 10 年曾控股的境内外
不适用
上市公司情况
实际控制人报告期内变更
□适用 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□适用 不适用
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
4、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例达到 80%
适用 □不适用
股票质押 是否存在 是否影响
名称 股东类别 融资总额 具体用途 偿还期限 还款资金来源 偿债或平 公司控制
（万元） 仓风险 权稳定
湖南卓越投 9999 年 01 营收、红利及寻求
控股股东 146,459 公司经营运转 是 是
资有限公司 月 01 日 其他资金方
第一大股东 9999 年 01 个人收入、红利及
杨振 34,886 公司经营运转 是 是
一致行动人 月 01 日 寻求其他资金方
第一大股东 9999 年 01 个人收入、红利及
肖赛平 20,778 公司经营运转 是 是
一致行动人 月 01 日 寻求其他资金方
第一大股东 9999 年 01 个人收入、红利及
杨子江 16,517 公司经营运转 是 是
一致行动人 月 01 日 寻求其他资金方
注：公司控股股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例超过 80%，且已被司法
冻结和司法轮候冻结，根据公司控股股东及其一致行动人说明，截止目前，他们正积极寻求资金方以解
决上述质押问题。湖南启元律师事务所认为：如果相关进入执行阶段的案件债权人申请强制执行后，仍
无法清偿债务的，债权人进一步提起对控股股东及其一致行动人破产清算/重整申请的，则法院可能认
定控股股东及其一致行动人明显缺乏清偿能力，进而裁定受理债权人对控股股东及其一致行动人破产清
算/重整的申请。敬请投资者注意相关风险。
5、其他持股在 10%以上的法人股东
□适用 不适用
6、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况
□适用 不适用
四、股份回购在报告期的具体实施情况
股份回购的实施进展情况
适用 □不适用
已回购数量
占股权激励
方案披露时 拟回购股份 占总股本 拟回购金额 已回购数量 计划所涉及
拟回购期间 回购用途
间 数量（股） 的比例 （万元） （股） 的标的股票
的比例（如
有）
23,668,639 2021 年 12 后期实施员
20,000 万元
2021 年 12 股 － 2.05% - 月 18 日－ 工持股计划
－30,000 万 44,916,376
月 18 日 35,502,959 3.08% 2022 年 12 或股权激励
元
股 月 16 日 计划
采用集中竞价交易方式减持回购股份的实施进展情况
□适用 不适用
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
第八节 优先股相关情况
□适用 不适用
报告期公司不存在优先股。
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
第九节 债券相关情况
□适用 不适用
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
第十节 财务报告
一、审计报告
审计意见类型 标准的无保留意见
审计报告签署日期 2023 年 04 月 26 日
审计机构名称 中审华会计师事务所（特殊普通合伙 ）
审计报告文号 CAC 正审字【2023】0052 号
注册会计师姓名 周俊杰、周飞
审计报告正文
一、审计意见
我们审计了加加食品集团股份有限公司(以下简称“加加食品公司”)财务报表，包括 2022
年 12 月 31 日的合并及母公司资产负债表，2022 年度的合并及母公司利润表、合并及母公
司现金流量表、合并及母公司所有者权益变动表以及财务报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映
了加加食品公司 2022 年 12 月 31 日的合并及母公司财务状况以及 2022 年度的合并及母公司
经营成果和现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对
财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职
业道德守则，我们独立于加加食品公司，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，
我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些
事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发
表意见。我们确定下列事项是需要在审计报告中沟通的关键审计事项。
（一）收入的确认
1、事项描述
加加食品公司的营业收入主要来自于向经销商销售商品，如财务报表附注五、（三十
四）所述，2022 年度，公司主营业务收入 16.74 亿元，收入确认的会计政策在财务报表附
注三、（二十七）收入已描述，主营业务收入是公司利润的主要来源，收入确认的准确和
92
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
完整对加加食品公司利润的影响较为重大，且存在管理层为了达到特定目标或期望而操纵
收入确认的固有风险，因此，我们将收入的确认识别为关键审计事项。
2、审计应对
针对收入确认，我们实施的审计程序主要包括：
(1)了解、评价和测试与收入相关的内部控制制度设计和运行的有效性；
(2)检查主要的销售合同，识别与商品控制权转移相关的条款，评价收入确认会计政策
是否符合企业会计准则的规定；
(3)对营业收入及毛利率按月度、产品、客户等实施实质性分析程序，识别是否存在重
大或异常波动，查明波动原因，并结合行业情况分析公司毛利率的合理性；
(4)以抽样方式检查与收入确认相关的支持性文件，包括销售合同、订单、销售发票、
出库单、发运单及客户签收单等以评价收入确认的真实性；
(5)结合应收账款审计，以抽样方式向主要客户函证本期销售额，以确认收入的真实性
和完整性；
(6)对资产负债表日前后的销售交易执行截止测试，评价营业收入是否在恰当期间确认；
(7)获取资产负债表日后的销售退回记录，检查是否存在资产负债表日不满足收入确认
条件的情况；
(8)检查与营业收入相关的信息是否已在财务报表中作出恰当列报和披露。
（二）未履行正常审批流程开具商业承兑汇票、担保及借款事项
1、事项描述
加加食品公司以前年度存在未履行正常审批流程违规对外开具商业承兑汇票、提供担
保、提供借款的事项，加加食品公司、公司控股股东及实际控制人等相关当事人因该事项
而受到行政处罚,鉴于前期存在的该事项属于特殊事项，我们将其作为关键审计事项。
2、审计应对
针对未履行正常审批流程的对外开具商业承兑汇票、对外提供担保及借款事项，我们
实施的审计程序主要包括：
(1)获取加加食品公司已开立银行账户清单，并核对主要账户银行流水，关注是否存在
关联方资金占用、与加加食品公司不相关的资金往来等情况；对加加食品公司银行账户进
行函证，并关注是否存在受限资金等情况；
(2)获取加加食品公司的征信报告，并与账面情况核对，关注是否存在未经加加食品公
司正常审批决策流程的借款、担保等情况；
(3)获取加加食品公司实际控制人、母公司《征信报告》；
(4)通过加加食品公司网银查询加加食品公司重要银行账户的票据管理系统，并与账面
情况进行核对；
93
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
(5)获取加加食品公司印鉴管理制度、检查印鉴使用记录，检查是否存在异常情况；
(6)与加加食品公司法务部了解本期公司存在的诉讼事项，在中国裁判文书网查询加加
食品公司诉讼事项，关注是否存在未结案事宜；
(7)对主要供应商及期末预付余额较大的供应商检查本期合同及其实际执行情况，确认
是否存在异常或不具有正常商业交易的合同及款项。
四、其他信息
加加食品公司管理层(以下简称管理层)对其他信息负责。其他信息包括 2021 年度报告
中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式
的鉴证结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信
息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错
报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。
在这方面，我们无任何事项需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执
行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估加加食品公司的持续经营能力，披露与持续经营
相关的事项(如适用)，并运用持续经营假设，除非管理层计划清算加加食品公司、终止运
营或别无其他现实的选择。
加加食品公司治理层(以下简称治理层)负责监督加加食品公司的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保
证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计
准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合
理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通
常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，
我们也执行以下工作：
94
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
(一) 识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序
以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可
能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致
的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
(二) 了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
(三) 评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
(四) 对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就
可能导致对加加食品公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性
得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提
请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。
我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致加加食
品公司不能持续经营。
(五) 评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易
和事项。
(六) 就加加食品公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对
财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责
任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟
通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可
能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施(如适用)。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而
构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事
项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公
众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
中审华会计师事务所(特殊普通合伙) 中国注册会计师：周俊杰
中国天津 (项目合伙人)
中国注册会计师：周飞
报告日期：2023 年 4 月 26 日
95
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：元
1、合并资产负债表
编制单位：加加食品集团股份有限公司
2022 年 12 月 31 日
单位：元
项目 2022 年 12 月 31 日 2022 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 143,057,344.89 357,509,130.56
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 10,079,109.59
衍生金融资产
应收票据
应收账款 75,690,351.79 35,184,235.52
应收款项融资
预付款项 88,524,062.38 78,721,506.93
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 1,614,952.93 1,554,004.93
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 348,646,790.85 350,756,117.12
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 14,124,929.11 16,235,356.40
流动资产合计 671,658,431.95 850,039,461.05
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 475,853,579.73 501,723,447.83
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产 14,608,596.64
固定资产 1,475,218,826.97 1,480,810,555.17
在建工程 37,254,521.48 61,413,688.10
96
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 2,178,805.50 3,112,721.30
无形资产 80,045,307.42 84,182,647.00
开发支出
商誉
长期待摊费用 2,400,307.64 2,617,967.04
递延所得税资产 25,733,212.84 15,504,725.81
其他非流动资产 4,735,298.07 7,724,942.72
非流动资产合计 2,103,419,859.65 2,171,699,291.61
资产总计 2,775,078,291.60 3,021,738,752.66
流动负债：
短期借款 96,121,800.00
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 124,295,258.75 127,766,134.53
预收款项
合同负债 22,798,650.18 31,329,022.18
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 21,078,960.23 17,107,535.52
应交税费 10,196,697.63 6,673,837.10
其他应付款 81,715,583.43 74,807,136.10
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 969,879.09 561,011.09
其他流动负债 2,701,060.53 4,101,252.98
流动负债合计 359,877,889.84 262,345,929.50
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
97
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
租赁负债 1,364,258.66 2,300,570.82
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 55,247,328.46 60,707,764.68
递延所得税负债 47,856,027.93 46,781,650.52
其他非流动负债 9,282,376.77
非流动负债合计 113,749,991.82 109,789,986.02
负债合计 473,627,881.66 372,135,915.52
所有者权益：
股本 1,152,000,000.00 1,152,000,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 231,292,486.91 209,803,129.66
减：库存股 201,001,825.50
其他综合收益 271,184,158.27 265,096,019.60
专项储备
盈余公积 156,010,059.78 156,010,059.78
一般风险准备
未分配利润 695,233,081.55 866,693,628.10
归属于母公司所有者权益合计 2,304,717,961.01 2,649,602,837.14
少数股东权益 -3,267,551.07
所有者权益合计 2,301,450,409.94 2,649,602,837.14
负债和所有者权益总计 2,775,078,291.60 3,021,738,752.66
法定代表人：周建文 主管会计工作负责人：刘素娥 会计机构负责人：刘素娥
2、母公司资产负债表
单位：元
项目 2022 年 12 月 31 日 2022 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 67,457,409.62 314,891,468.47
交易性金融资产 10,079,109.59
衍生金融资产
应收票据
应收账款 7,968,968.75 3,862,065.48
应收款项融资
预付款项 32,475,262.32 8,692,490.94
其他应收款 91,456,893.20 165,206,192.78
其中：应收利息
应收股利
存货 224,815,933.19 201,350,277.69
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 1,149,473.19 5,406,419.35
98
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
流动资产合计 425,323,940.27 709,488,024.30
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 920,639,395.32 943,999,263.42
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产 14,608,596.64
固定资产 1,095,955,809.21 1,119,278,689.13
在建工程 30,695,634.70 16,843,097.16
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 1,274,751.13 1,939,838.77
无形资产 48,497,611.60 65,180,037.95
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 16,934,314.94 7,526,829.53
其他非流动资产 670,698.07 2,623,294.72
非流动资产合计 2,114,668,214.97 2,171,999,647.32
资产总计 2,539,992,155.24 2,881,487,671.62
流动负债：
短期借款
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 79,160,781.16 91,415,104.45
预收款项
合同负债 177,266.98 26,385.25
应付职工薪酬 7,572,642.76 7,588,998.66
应交税费 4,272,083.42 412,994.43
其他应付款 31,796,069.23 68,317,420.14
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 760,487.56 321,985.18
其他流动负债 21,001.63 3,430.08
流动负债合计 123,760,332.74 168,086,318.19
非流动负债：
长期借款
应付债券
99
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
其中：优先股
永续债
租赁负债 649,229.36 1,477,436.52
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 23,907,897.03 27,463,355.87
递延所得税负债 47,856,027.93 46,781,650.52
其他非流动负债 6,410,051.76
非流动负债合计 78,823,206.08 75,722,442.91
负债合计 202,583,538.82 243,808,761.10
所有者权益：
股本 1,152,000,000.00 1,152,000,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 222,223,422.86 200,734,065.61
减：库存股 201,001,825.50
其他综合收益 271,184,158.27 265,096,019.60
专项储备
盈余公积 156,010,059.78 156,010,059.78
未分配利润 736,992,801.01 863,838,765.53
所有者权益合计 2,337,408,616.42 2,637,678,910.52
负债和所有者权益总计 2,539,992,155.24 2,881,487,671.62
3、合并利润表
单位：元
项目 2022 年度 2021 年度
一、营业总收入 1,686,107,669.16 1,754,683,993.13
其中：营业收入 1,686,107,669.16 1,754,683,993.13
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 1,774,383,253.37 1,814,863,605.63
其中：营业成本 1,339,061,127.04 1,402,832,602.57
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任合同准备金净
额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 23,247,805.37 22,930,158.04
销售费用 229,836,466.05 225,122,353.90
100
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
管理费用 162,096,777.74 147,187,965.58
研发费用 23,647,418.92 26,877,339.96
财务费用 -3,506,341.75 -10,086,814.42
其中：利息费用 970,996.38 2,402,289.00
利息收入 4,728,384.25 11,036,433.71
加：其他收益 13,550,261.57 11,200,986.97
投资收益（损失以“－”号填
-2,509,901.33 356,736.36
列）
其中：对联营企业和合营
-2,974,693.10 356,736.36
企业的投资收益
以摊余成本计量的
464,791.77
金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填
列）
净敞口套期收益（损失以
“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以
0.00 903,251.44
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号
-8,671,047.40 -11,529,115.58
填列）
资产减值损失（损失以“-”号
-7,187,692.26 -19,959,719.68
填列）
资产处置收益（损失以“-”号
36,171.76 155,099.24
填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填
-93,057,791.87 -79,052,373.75
列）
加：营业外收入 3,048,420.13 4,044,752.09
减：营业外支出 2,255,170.15 1,195,301.09
四、利润总额（亏损总额以“－”号
-92,264,541.89 -76,202,922.75
填列）
减：所得税费用 -7,895,233.04 3,960,935.00
五、净利润（净亏损以“－”号填
-84,369,308.85 -80,163,857.75
列）
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以
-84,369,308.85 -80,163,857.75
“－”号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润 -79,631,657.78 -80,163,857.75
2.少数股东损益 -4,737,651.07
六、其他综合收益的税后净额 6,088,138.67 181,336,241.10
归属母公司所有者的其他综合收益
6,088,138.67 181,336,241.10
的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
6,088,138.67 181,336,241.10
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
6,088,138.67 181,336,241.10
综合收益
101
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的
税后净额
七、综合收益总额 -78,281,170.18 101,172,383.35
归属于母公司所有者的综合收益总
-73,543,519.11 101,172,383.35
额
归属于少数股东的综合收益总额 -4,737,651.07
八、每股收益
（一）基本每股收益 -0.070 -0.070
（二）稀释每股收益 -0.070 -0.070
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元，上期被合并方实现的净利润为：0.00 元。
法定代表人：周建文 主管会计工作负责人：刘素娥 会计机构负责人：刘素娥
4、母公司利润表
单位：元
项目 2022 年度 2021 年度
一、营业收入 739,106,451.75 720,710,937.87
减：营业成本 625,169,273.48 585,987,678.69
税金及附加 13,714,378.21 13,470,067.58
销售费用 116,128.02
管理费用 123,579,817.20 112,109,436.72
研发费用 23,335,987.36 26,493,460.85
财务费用 -3,353,586.28 -6,354,932.77
其中：利息费用 84,332.42 2,266,901.07
利息收入 -3,586,189.01 7,091,697.16
加：其他收益 10,281,249.25 9,011,697.50
投资收益（损失以“－”号填
-2,509,901.33 356,736.36
列）
其中：对联营企业和合营企
-2,974,693.10 356,736.36
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益（损失以“-”号 464,791.77
填列）
净敞口套期收益（损失以
“－”号填列）
102
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
公允价值变动收益（损失以
0.00 903,251.44
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号
-5,276,657.47 -83,085.20
填列）
资产减值损失（损失以“-”号
-2,082,479.28 -4,614,244.81
填列）
资产处置收益（损失以“-”号
15,215.76 2,332.43
填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填
-43,028,119.31 -5,418,085.48
列）
加：营业外收入 750,423.39 1,733,126.38
减：营业外支出 2,146,865.24 796,506.54
三、利润总额（亏损总额以“－”号
-44,424,561.16 -4,481,465.64
填列）
减：所得税费用 -9,407,485.41 -3,738,343.67
四、净利润（净亏损以“－”号填
-35,017,075.75 -743,121.97
列）
（一）持续经营净利润（净亏损以
-35,017,075.75 -743,121.97
“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额 6,088,138.67 181,336,241.10
（一）不能重分类进损益的其他
6,088,138.67 181,336,241.10
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
6,088,138.67 181,336,241.10
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 -28,928,937.08 180,593,119.13
七、每股收益
（一）基本每股收益
（二）稀释每股收益
5、合并现金流量表
单位：元
项目 2022 年度 2021 年度
103
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,857,722,217.21 1,910,392,187.03
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 61,609.27 3,078,893.19
收到其他与经营活动有关的现金 26,302,778.63 203,894,172.34
经营活动现金流入小计 1,884,086,605.11 2,117,365,252.56
购买商品、接受劳务支付的现金 1,379,053,730.23 1,329,333,916.64
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金 182,425,915.10 212,388,913.92
支付的各项税费 96,759,212.49 95,178,145.94
支付其他与经营活动有关的现金 202,891,898.15 211,467,392.19
经营活动现金流出小计 1,861,130,755.97 1,848,368,368.69
经营活动产生的现金流量净额 22,955,849.14 268,996,883.87
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 108,998,550.00 150,000,000.00
取得投资收益收到的现金 8,414,529.14 3,823,529.72
处置固定资产、无形资产和其他长
1,873,997.52 893,943.63
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 119,287,076.66 154,717,473.35
购建固定资产、无形资产和其他长
77,122,935.47 126,823,285.09
期资产支付的现金
投资支付的现金 74,590,000.00 160,500,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 151,712,935.47 287,323,285.09
投资活动产生的现金流量净额 -32,425,858.81 -132,605,811.74
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东投资收
到的现金
取得借款收到的现金 96,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 96,000,000.00
104
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
偿还债务支付的现金 289,500,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的
98,199,052.51 14,044,958.31
现金
其中：子公司支付给少数股东的股
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 201,131,473.50 732,117.10
筹资活动现金流出小计 299,330,526.01 304,277,075.41
筹资活动产生的现金流量净额 -203,330,526.01 -304,277,075.41
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -212,800,535.68 -167,886,003.28
加：期初现金及现金等价物余额 355,857,880.57 523,743,883.85
六、期末现金及现金等价物余额 143,057,344.89 355,857,880.57
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 2022 年度 2021 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 829,707,443.63 811,723,794.08
收到的税费返还 54,328.50 1,975,681.58
收到其他与经营活动有关的现金 88,278,314.36 189,512,635.59
经营活动现金流入小计 918,040,086.49 1,003,212,111.25
购买商品、接受劳务支付的现金 671,705,825.86 539,779,021.86
支付给职工以及为职工支付的现金 81,641,067.60 76,635,085.78
支付的各项税费 37,880,731.58 41,478,302.92
支付其他与经营活动有关的现金 47,339,771.15 55,471,402.62
经营活动现金流出小计 838,567,396.19 713,363,813.18
经营活动产生的现金流量净额 79,472,690.30 289,848,298.07
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 108,998,550.00 150,000,000.00
取得投资收益收到的现金 8,414,529.14 58,823,529.72
处置固定资产、无形资产和其他长
15,274.34 586,398.62
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 117,428,353.48 209,409,928.34
购建固定资产、无形资产和其他长
68,843,326.63 104,418,826.36
期资产支付的现金
投资支付的现金 74,510,000.00 160,500,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 143,353,326.63 264,918,826.36
投资活动产生的现金流量净额 -25,924,973.15 -55,508,898.02
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金 1,102,730,361.12
筹资活动现金流入小计 1,102,730,361.12
偿还债务支付的现金 289,500,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的
98,199,052.51 14,044,958.31
现金
支付其他与筹资活动有关的现金 201,131,473.50 1,029,324,641.33
105
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
筹资活动现金流出小计 299,330,526.01 1,332,869,599.64
筹资活动产生的现金流量净额 -299,330,526.01 -230,139,238.52
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -245,782,808.86 4,200,161.53
加：期初现金及现金等价物余额 313,240,218.48 309,040,056.95
六、期末现金及现金等价物余额 67,457,409.62 313,240,218.48
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2022 年度
归属于母公司所有者权益 所有
项目 少数
其他权益工具 减： 其他 一般 未分 者权
资本 专项 盈余 股东
股本 优先 永续 库存 综合 风险 配利 其他 小计 益合
公积 储备 公积 权益
其他 股 收益 准备 润 计
股 债
一、 1,15 209, 265, 156, 866, 2,64 2,64
上年 2,00 803, 096, 010, 693, 9,60 9,60
期末 0,00 129. 019. 059. 628. 2,83 2,83
余额 0.00 66 60 78 10 7.14 7.14
加
：会
计政
策变
更
前
期差
错更
正
同
一控
制下
企业
合并
其
他
二、 1,15 209, 265, 156, 866, 2,64 2,64
本年 2,00 803, 096, 010, 693, 9,60 9,60
期初 0,00 129. 019. 059. 628. 2,83 2,83
余额 0.00 66 60 78 10 7.14 7.14
三、
本期
增减
变动 - - -
21,4 201, -
金额 6,08 171, 344, 348,
89,3 001, 3,26
（减 8,13 460, 884, 152,
57.2 825. 7,55
少以 8.67 546. 876. 427.
5 50 1.07
“－ 55 13 20
”号
填
列）
106
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（一 - - -
-
）综 6,08 79,6 73,5 78,2
4,73
合收 8,13 31,6 43,5 81,1
7,65
益总 8.67 57.7 19.1 70.1
1.07
额 8 1 8
（二
）所 - -
21,4 201,
有者 179, 1,47 178,
89,3 001,
投入 512, 0,10 042,
57.2 825.
和减 468. 0.00 368.
5 50
少资 25 25
本
1．
所有
1,47 1,47
者投
0,10 0,10
入的
0.00 0.00
普通
股
2．
其他
权益
工具
持有
者投
入资
本
3．
股份
支付 21,4 21,4 21,4
计入 89,3 89,3 89,3
所有 57.2 57.2 57.2
者权 5 5 5
益的
金额
- -
201,
201, 201,
4． 001,
001, 001,
其他 825.
825. 825.
50
50 50
- - -
（三
98,1 98,1 98,1
）利
99,0 99,0 99,0
润分
52.5 52.5 52.5
配
1 1 1
1．
提取
盈余
公积
2．
提取
一般
风险
准备
3． - - -
对所 98,1 98,1 98,1
107
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
有者 99,0 99,0 99,0
（或 52.5 52.5 52.5
股 1 1 1
东）
的分
配
4．
其他
（四
）所
6,37 6,37 6,37
有者
0,16 0,16 0,16
权益
3.74 3.74 3.74
内部
结转
1．
资本
公积
转增
资本
（或
股
本）
2．
盈余
公积
转增
资本
（或
股
本）
3．
盈余
公积
弥补
亏损
4．
设定
受益
计划
变动
额结
转留
存收
益
5．
其他
综合 6,37 6,37
收益 0,16 0,16
结转 3.74 3.74
留存
收益
6．
其他
（五
108
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
）专
项储
备
1．
本期
提取
2．
本期
使用
（六
）其
他
四、 1,15 231, 201, 271, 156, 695, 2,30 - 2,30
本期 2,00 292, 001, 184, 010, 233, 4,71 3,26 1,45
期末 0,00 486. 825. 158. 059. 081. 7,96 7,55 0,40
余额 0.00 91 50 27 78 55 1.01 1.07 9.94
上期金额
单位：元
2021 年度
归属于母公司所有者权益 所有
项目 少数
其他权益工具 减： 其他 一般 未分 者权
资本 专项 盈余 股东
股本 优先 永续 库存 综合 风险 配利 其他 小计 益合
其他 公积 储备 公积 权益
股 债 股 收益 准备 润 计
一、 1,15 206, 83,7 156, 958, 2,55 2,55
上年 2,00 385, 59,7 010, 377, 6,53 6,53
期末 0,00 571. 78.5 059. 485. 2,89 2,89
余额 0.00 23 0 78 85 5.36 5.36
加
：会
计政
策变
更
前
期差
错更
正
同
一控
制下
企业
合并
其
他
二、 1,15 206, 83,7 156, 958, 2,55 2,55
本年 2,00 385, 59,7 010, 377, 6,53 6,53
期初 0,00 571. 78.5 059. 485. 2,89 2,89
余额 0.00 23 0 78 85 5.36 5.36
三、 181, - 93,0 93,0
3,41
本期 336, 91,6 69,9 69,9
7,55
增减 241. 83,8 41.7 41.7
8.43
变动 10 57.7 8 8
109
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
金额 5
（减
少以
“－
”号
填
列）
（一 -
181, 101, 101,
）综 80,1
336, 172, 172,
合收 63,8
241. 383. 383.
益总 57.7
10 35 35
额 5
（二
）所
有者 3,41 3,41 3,41
投入 7,55 7,55 7,55
和减 8.43 8.43 8.43
少资
本
1．
所有
者投
入的
普通
股
2．
其他
权益
工具
持有
者投
入资
本
3．
股份
支付
3,41 3,41 3,41
计入
7,55 7,55 7,55
所有
8.43 8.43 8.43
者权
益的
金额
4．
其他
- - -
（三
11,5 11,5 11,5
）利
20,0 20,0 20,0
润分
00.0 00.0 00.0
配
0 0 0
1．
提取
盈余
公积
2．
提取
一般
110
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
风险
准备
3．
对所
- - -
有者
11,5 11,5 11,5
（或
20,0 20,0 20,0
股
00.0 00.0 00.0
东）
0 0 0
的分
配
4．
其他
（四
）所
有者
权益
内部
结转
1．
资本
公积
转增
资本
（或
股
本）
2．
盈余
公积
转增
资本
（或
股
本）
3．
盈余
公积
弥补
亏损
4．
设定
受益
计划
变动
额结
转留
存收
益
5．
其他
综合
收益
结转
留存
收益
111
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
6．
其他
（五
）专
项储
备
1．
本期
提取
2．
本期
使用
（六
）其
他
四、 1,15 209, 265, 156, 866, 2,64 2,64
本期 2,00 803, 096, 010, 693, 9,60 9,60
期末 0,00 129. 019. 059. 628. 2,83 2,83
余额 0.00 66 60 78 10 7.14 7.14
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2022 年度
其他权益工具 所有
项目 减： 其他 未分
资本 专项 盈余 者权
股本 优先 永续 库存 综合 配利 其他
其他 公积 储备 公积 益合
股 债 股 收益 润
计
一、 1,152 2,637
200,7 265,0 156,0 863,8
上年 ,000, ,678,
34,06 96,01 10,05 38,76
期末 000.0 910.5
5.61 9.60 9.78 5.53
余额 0 2
加
：会
计政
策变
更
前
期差
错更
正
其
他
二、 1,152 2,637
200,7 265,0 156,0 863,8
本年 ,000, ,678,
34,06 96,01 10,05 38,76
期初 000.0 910.5
5.61 9.60 9.78 5.53
余额 0 2
三、 21,48 201,0 6,088 - -
本期 9,357 01,82 ,138. 126,8 300,2
增减 .25 5.50 67 45,96 70,29
112
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
变动 4.52 4.10
金额
（减
少以
“－
”号
填
列）
（一
- -
）综 6,088
35,01 28,92
合收 ,138.
7,075 8,937
益总 67
.75 .08
额
（二
）所
-
有者 21,48 201,0
179,5
投入 9,357 01,82
12,46
和减 .25 5.50
8.25
少资
本
1．所
有者
投入
的普
通股
2．其
他权
益工
具持
有者
投入
资本
3．股
份支
付计
21,48 21,48
入所
9,357 9,357
有者
.25 .25
权益
的金
额
-
201,0
4．其 201,0
01,82
他 01,82
5.50
5.50
（三 - -
）利 98,19 98,19
润分 9,052 9,052
配 .51 .51
1．提
取盈
余公
积
2．对 - -
所有 98,19 98,19
者 9,052 9,052
113
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（或 .51 .51
股
东）
的分
配
3．其
他
（四
）所
6,370 6,370
有者
,163. ,163.
权益
74 74
内部
结转
1．资
本公
积转
增资
本
（或
股
本）
2．盈
余公
积转
增资
本
（或
股
本）
3．盈
余公
积弥
补亏
损
4．设
定受
益计
划变
动额
结转
留存
收益
5．其
他综
合收 6,370 6,370
益结 ,163. ,163.
转留 74 74
存收
益
6．其
他
（五
）专
项储
114
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
备
1．本
期提
取
2．本
期使
用
（六
）其
他
四、 1,152 2,337
222,2 201,0 271,1 156,0 736,9
本期 ,000, ,408,
23,42 01,82 84,15 10,05 92,80
期末 000.0 616.4
2.86 5.50 8.27 9.78 1.01
余额 0 2
上期金额
单位：元
2021 年度
其他权益工具 所有
项目 减： 其他 未分
资本 专项 盈余 者权
股本 优先 永续 库存 综合 配利 其他
其他 公积 储备 公积 益合
股 债 股 收益 润
计
一、 1,152 2,465
197,3 83,75 156,0 876,1
上年 ,000, ,188,
16,50 9,778 10,05 01,88
期末 000.0 232.9
7.18 .50 9.78 7.50
余额 0 6
加
：会
计政
策变
更
前
期差
错更
正
其
他
二、 1,152 2,465
197,3 83,75 156,0 876,1
本年 ,000, ,188,
16,50 9,778 10,05 01,88
期初 000.0 232.9
7.18 .50 9.78 7.50
余额 0 6
三、
本期
增减
变动
-
金额 3,417 181,3 172,4
12,26
（减 ,558. 36,24 90,67
3,121
少以 43 1.10 7.56
.97
“－
”号
填
列）
（一 181,3 - 180,5
115
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
）综 36,24 743,1 93,11
合收 1.10 21.97 9.13
益总
额
（二
）所
有者 3,417 3,417
投入 ,558. ,558.
和减 43 43
少资
本
1．所
有者
投入
的普
通股
2．其
他权
益工
具持
有者
投入
资本
3．股
份支
付计
3,417 3,417
入所
,558. ,558.
有者
43 43
权益
的金
额
4．其
他
（三 - -
）利 11,52 11,52
润分 0,000 0,000
配 .00 .00
1．提
取盈
余公
积
2．对
所有
者 - -
（或 11,52 11,52
股 0,000 0,000
东） .00 .00
的分
配
3．其
他
（四
）所
有者
116
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
权益
内部
结转
1．资
本公
积转
增资
本
（或
股
本）
2．盈
余公
积转
增资
本
（或
股
本）
3．盈
余公
积弥
补亏
损
4．设
定受
益计
划变
动额
结转
留存
收益
5．其
他综
合收
益结
转留
存收
益
6．其
他
（五
）专
项储
备
1．本
期提
取
2．本
期使
用
（六
）其
他
117
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
四、 1,152 2,637
200,7 265,0 156,0 863,8
本期 ,000, ,678,
34,06 96,01 10,05 38,76
期末 000.0 910.5
5.61 9.60 9.78 5.53
余额 0 2
三、公司基本情况
（一） 公司简介
公司名称：加加食品集团股份有限公司
注册地址：湖南省宁乡经济技术开发区站前路
总部地址：湖南省宁乡经济技术开发区站前路
营业期限：1996-08-03 至 无固定期限
股本：115200 万元人民币
法定代表人：周建文
（二） 公司的行业性质、经营范围及主要产品或提供的劳务
公司行业性质：调味品企业
公司经营范围：农产品初加工服务;酱油（酿造酱油）的生产、销售;味精[谷氨酸钠（99%味精）
（分装）、味精]的生产、销售;调味料（液体、固态）的生产、销售;鸡精、食醋（酿造食醋、配制食
醋）、大米、食用植物油的生产、销售;谷类及其他作物的种植、豆类和谷物的种植;预包装食品的批发;
自营和代理各类商品和技术的进出口,但国家限定公司经营或者禁止进出口的除外。（依法须经批准的
项目,经相关部门批准后方可开展经营活动）
（三） 公司历史沿革
加加食品集团股份有限公司(以下简称公司或本公司)系在长沙加加食品集团有限公司的基础上整体
变更设立，于 2010 年 10 月 25 日在长沙市工商行政管理局登记注册，公司现持有统一社会信用代码为
914301006166027203 的《企业法人营业执照》。公司注册地：湖南省宁乡经济技术开发区站前路。法定
代表人：周建文。公司现有注册资本为人民币 11.52 亿元，总股本为 11.52 亿股，每股面值人民币 1 元。
其中：有限售条件的流通股份 A 股 37,500 股；无限售条件的流通股份 A 股 1,151,962,500 股。公司股票于
2012 年 1 月 6 日在深圳证券交易所挂牌交易。
（四） 财务报告的批准报出者和财务报告批准报出日
本财务报表及财务报表附注已于 2023 年 4 月 26 日经公司第五届董事会 2023 年第三次会议批准。
本公司 2022 年度纳入合并范围的子公司共 14 家，详见第十节“财务报告”之九“在其他主体中的权
益”之 1“在子公司中的权益”。与上年度相比，本公司本年度合并范围减少 2 家，详见第十节“财务报告”
之八“合并范围的变更”之 5“其他原因的合并范围变动”。
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本公司以持续经营为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部颁布的《企业会计准则——基
本准则》和各项具体会计准则、企业会计准则应用指南、企业会计准则解释及其他相关规定(以下合称
“企业会计准则”)，以及中国证券监督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号—
—财务报告的一般规定》(2014 年修订)的披露规定编制财务报表。
118
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
2、持续经营
公司自本报告期末起至少 12 个月内具备持续经营能力，无影响持续经营能力的重大事项。
五、重要会计政策及会计估计
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
1、重要会计政策变更
会计政策变更的内容和原因 审批程序 备注
本公司自 2023 年 1 月 1 日起执行财政部 2021 年发布的《企业会计准则解释第 15
不适用
号》
本公司自 2023 年 1 月 1 日起执行财政部 2022 年发布的《企业会计准则解释第 16
不适用
号》
（1）本公司自 2023 年 1 月 1 日起执行财政部 2021 年发布的《企业会计准则解释第 15 号》中“关
于企业将固定资产达到预定可使用状态前或者研发过程中产出的产品或副产品对外销售的会计处理”和
“关于亏损合同的判断”规定，该项会计政策变更对公司财务报表无影响。
（2）本公司自 2023 年 1 月 1 日起执行财政部 2022 年发布的《企业会计准则解释第 16 号》中“关于
发行方分类为权益工具的金融工具相关股利的所得税影响的会计处理”和“关于企业将以现金结算的股
份支付修改为以权益结算的股份支付的会计处理”规定，该项会计政策变更对公司财务报表无影响。
2、重要会计估计的变更
本期公司主要会计估计未发生变更。
1、遵循企业会计准则的声明
本公司编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司报告期的财务状况、经
营成果和现金流量等有关信息。
2、会计期间
采用公历年制，自公历每年 1 月 1 日至 12 月 31 日为一个会计年度。
3、营业周期
正常营业周期是指本公司从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间。本公司以 12
个月作为一个营业周期，并以其作为资产和负债的流动性划分标准。
4、记账本位币
本公司以人民币作为记账本位币。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
企业合并，是指将两个或两个以上单独的企业合并形成一个报告主体的交易或事项。企业合并分为
同一控制下企业合并和非同一控制下企业合并。
1、同一控制下企业合并
119
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制，且该控制并非暂时性的，为同一控
制下的企业合并。同一控制下的企业合并，在合并日取得对其他参与合并企业控制权的一方为合并方，
参与合并的其他企业为被合并方。合并日，是指合并方实际取得对被合并方控制权的日期。
公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日在被合并方最终控制方合并财务报表中的账面价
值计量。在合并中本公司取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的
差额，调整资本公积中的股本溢价；资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。
合并方为进行企业合并发生的各项直接相关费用，包括为进行企业合并而支付的审计费用、评估费
用、法律服务费用等，于发生时计入当期损益。企业合并中发行权益性证券所发生的手续费、佣金等，
抵减权益性证券溢价收入，溢价收入不足冲减的，冲减留存收益。
2、非同一控制下的企业合并
参与合并的企业在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合并。非
同一控制下的企业合并，在购买日取得对其他参与合并企业控制权的一方为购买方，参与合并的其他企
业为被购买方。购买日，是指为购买方实际取得对被购买方控制权的日期。
合并成本为在购买日为取得对被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益
性证券的公允价值。为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他管理费用于发生
时计入当期损益。
本公司对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；购
买日后 12 个月内出现对购买日已存在情况的新的或进一步证据而需要调整或有对价的，相应调整合并
商誉。
本公司对合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额时，应对取得的被购买方
各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核；经复核后合并成本仍小于
合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。
通过多次交易分步实现的非同一控制下企业合并，属于“一揽子交易”的，参考本附注十七“长期
股权投资”进行会计处理；不属于“一揽子交易”的，以购买日之前所持被购买方的股权投资的账面价
值与购买日新增投资成本之和，作为该项投资的初始投资成本；购买日之前持有的被购买方的股权涉及
其他综合收益的，在处置该项投资时将与其相关的其他综合收益转入当期投资收益，按照权益法核算的
在被购买方重新计量设定受益计划净负债或净资产导致的变动中的相应份额除外。
6、合并财务报表的编制方法
1、合并范围
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定，本公司将其所控制的全部主体（包括企业、被投
资单位中可分割的部分，以及企业所控制的结构化主体等）纳入合并财务报表的合并范围。
2、合并财务报表编制方法
本公司以母公司和纳入合并范围的子公司的个别会计报表及其他相关资料为依据，在抵销母公司与
子公司、子公司相互间的债权与债务项目、内部销售收入和未实现的内部销售利润等项目，以及母公司
对子公司权益性资本投资项目的数额与子公司所有者权益中母公司所持有的份额的基础上，合并各报表
项目数额编制。
在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本公司的会计
政策和会计期间对子公司财务报表进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子公司，以购买
日可辨认净资产公允价值为基础对其财务报表进行调整。
3、少数股东权益和损益的列报
子公司所有者权益中不属于母公司的份额，作为少数股东权益，在合并资产负债表中所有者权益项
目下以“少数股东权益”项目列示。
120
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
子公司当期净损益中属于少数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”
项目列示。
子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有的份额的，其
余额仍冲减少数股东权益。
4、当期增加减少子公司或业务的合并报表处理
在报告期内因同一控制下企业合并增加的子公司以及业务，调整合并资产负债表的期初数，并将该
子公司以及业务合并当期期初至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表，将该子公司以及业务合
并当期期初至报告期末的现金流量纳入合并现金流量表，同时对比较报表的相关项目进行调整，视同合
并后的报告主体自最终控制方开始控制时点起一直存在。
因非同一控制下企业合并或其他方式增加的子公司以及业务，不调整合并资产负债表的期初数，将
该子公司以及业务购买日至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表，将该子公司以及业务购买日
至报告期末的现金流量纳入合并现金流量表。通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并时，对于购
买日之前持有的被购买方股权，本公司按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账
面价值的差额计入当期投资收益。购买日之前持有的被购买方的股权涉及其他综合收益以及其他所有者
权益变动的，与其相关的其他综合收益、其他所有者权益转为购买日所属当期投资收益，由于被投资方
重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
本公司在报告期内处置子公司以及业务，不调整合并资产负债表的期初数；将该子公司以及业务期
初至处置日的收入、费用、利润纳入合并利润表；将该子公司期初至处置日的现金流量纳入合并现金流
量表。因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司控制权的，对于处置后的剩余股权投资，本
公司按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，
减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，
计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益、其他所
有者权益等，在丧失控制权时转为当期投资收益。
本公司通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，如果处置对子公司股权投资直
至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，则将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进
行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差
额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
本公司因购买少数股权新取得的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司的可辨认净资
产份额之间的差额，以及在不丧失控制权的情况下因部分处置对子公司的股权投资而取得的处置价款与
处置长期股权投资相对应享有子公司净资产份额的差额，均调整合并资产负债表中的资本公积的股本溢
价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。
7、合营安排分类及共同经营会计处理方法
合营安排分为共同经营和合营企业。
本公司对合营企业的投资采用权益法核算，按照本附注十七“长期股权投资”中所述的会计政策处
理。
本公司作为合营方对共同经营，确认本公司单独持有的资产、单独所承担的负债，以及按本公司份
额确认共同持有的资产和共同承担的负债；确认出售本公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；按
本公司份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；确认本公司单独所发生的费用，以及按本公司份额
确认共同经营发生的费用。
当本公司作为合营方向共同经营投出或出售资产（该资产不构成业务，下同）、或者自共同经营购
买资产时，在该等资产出售给第三方之前，本公司仅确认因该交易产生的损益中归属于共同经营其他参
与方的部分。该等资产发生符合《企业会计准则第 8 号——资产减值》等规定的资产减值损失的，对于
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由本公司向共同经营投出或出售资产的情况，本公司全额确认该损失；对于本公司自共同经营购买资产
的情况，本公司按承担的份额确认该损失。
8、现金及现金等价物的确定标准
现金为本公司库存现金、可以随时用于支付的存款及其他货币资金；现金等价物为公司持有的期限
短（从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9、外币业务和外币报表折算
1、外币业务
外币业务按交易发生日的即期汇率作为折算汇率折算为人民币入账。
外币货币性项目余额按资产负债表日国家外汇管理局公布的基准汇率折算为人民币，所产生的汇兑
差额除属于与购建符合资本化条件的资产相关，在购建期间专门外币资金借款产生的汇兑损益按借款费
用资本化的原则处理外，其余均直接计入当期损益。以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易
发生日即期汇率折算，不改变其记账本位币金额。以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值
确定日的即期汇率折算，由此产生的汇兑差额计入当期损益或其他综合收益。
2、外币财务报表的折算
将公司境外经营子公司、合营企业、联营企业和分支机构通过合并报表、权益法核算等纳入到公司
的财务报表中时，需要将公司境外经营的财务报表折算为以公司记账本位币反映。在对公司境外经营财
务报表进行折算前，应当调整境外经营的会计期间和会计政策，使之与公司会计期间和会计政策相一致，
根据调整后的会计政策及会计期间编制相应货币（记账本位币以外的货币）的财务报表，再按照以下方
法对境外经营财务报表进行折算。资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算，
所有者权益项目除“未分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算；利润表中的收入和费
用项目，采用交易发生日的即期汇率折算；产生的外币财务报表折算差额，在“其他综合收益”项目列
示。
10、金融工具
金融工具，是指形成一方的金融资产并形成其他方的金融负债或权益工具的合同。
1、金融工具的分类
根据本公司管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，金融资产于初始确认时分类
为：以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）
和以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
业务模式是以收取合同现金流量为目标且合同现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利
息的支付的，分类为以摊余成本计量的金融资产；业务模式既以收取合同现金流量又以出售该金融资产
为目标且合同现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付的，分类为以公允价值计量
且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）；除此之外的其他金融资产，分类为以公允价值计
量且其变动计入当期损益的金融资产。
对于非交易性权益工具投资，本公司在初始确认时确定是否将其指定为以公允价值计量且其变动计
入其他综合收益的金融资产（权益工具）。在初始确认时，为了能够消除或显著减少会计错配，可以将
金融资产指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
按照上述条件，本公司指定的这类金融资产主要包括：本公司作为有限合伙投资设立合兴（天津）
股权投资基金合伙企业（有限合伙），经营范围：从事对未上市企业的投资，对上市公司非公开发行股
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
票的投资以及相关咨询服务；本公司将其指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
（权益工具）。
金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和以摊余成本计
量的金融负债。
符合以下条件之一的金融负债可在初始计量时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融
负债：
（1）该项指定能够消除或显著减少会计错配。
（2）根据正式书面文件载明的企业风险管理或投资策略，以公允价值为基础对金融负债组合或金
融资产和金融负债组合进行管理和业绩评价，并在企业内部以此为基础向关键管理人员报告。
（3）该金融负债包含需单独分拆的嵌入衍生工具。
2、金融工具的确认依据和计量方法
（1）以摊余成本计量的金融资产
以摊余成本计量的金融资产包括应收票据、应收账款、其他应收款、长期应收款、债权投资等，按
公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额；不包含重大融资成分的应收账款以及本公司
决定不考虑不超过一年的融资成分的应收账款，以合同交易价格进行初始计量。
持有期间采用实际利率法计算的利息计入当期损益。
收回或处置时，将取得的价款与该金融资产账面价值之间的差额计入当期损益。
（2）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）包括应收款项融资、其他债权
投资等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。该金融资产按公允价值进行后续
计量，公允价值变动除采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得和汇兑损益之外，均计入其他综合
收益。
终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。
（3）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）包括其他权益工具投资等，按
公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。该金融资产按公允价值进行后续计量，公允
价值变动计入其他综合收益。取得的股利计入当期损益。
终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。
（4）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产包括交易性金融资产、衍生金融资产、其他非流
动金融资产等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入当期损益。该金融资产按公允价值进行后
续计量，公允价值变动计入当期损益。
（5）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债包括交易性金融负债、衍生金融负债等，按公允
价值进行初始计量，相关交易费用计入当期损益。该金融负债按公允价值进行后续计量，公允价值变动
计入当期损益。
终止确认时，其账面价值与支付的对价之间的差额计入当期损益。
（6）金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债，该类金融
负债按照本附注四十二“租赁”金融资产转移的确认依据和计量方法进行计量。
（7）财务担保合同
财务担保合同，是指当特定债务人到期不能按照最初或修改后的债务工具条款偿付债务时，要求本
公司向蒙受损失的合同持有人赔付特定金额的合同。
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不属于上述（5）或（6）情形的财务担保合同，在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进行
后续计量：①按照本附注四十二“租赁”金融资产减值的测试方法及会计处理方法；②初始确认金额扣
除按照本附注三十九“收入”的确认方法所确定的累计摊销额后的余额。
（8）以摊余成本计量的金融负债
除上述（5）、（6）、（7）情形外，本公司将其余所有的金融负债分类为以摊余成本计量的金融
负债。
该类金融负债在初始确认后采用实际利率法以摊余成本计量，产生的利得或损失在终止确认或在按
照实际利率法摊销时计入当期损益。
3、金融资产转移的确认依据和计量方法
公司发生金融资产转移时，如已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方，则终止
确认该金融资产；如保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则不终止确认该金融资产。
在判断金融资产转移是否满足上述金融资产终止确认条件时，采用实质重于形式的原则。
公司将金融资产转移区分为金融资产整体转移和部分转移。金融资产整体转移满足终止确认条件的，
将下列两项金额的差额计入当期损益：
（1）所转移金融资产的账面价值；
（2）因转移而收到的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额（涉及转移的金融资
产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）、可供出售金融资产的情形）
之和。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和未
终止确认部分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：
（1）终止确认部分的账面价值；
（2）终止确认部分的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分
的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）、
可供出售金融资产的情形）之和。
金融资产转移不满足终止确认条件的，继续确认该金融资产，所收到的对价确认为一项金融负债。
4、金融负债终止确认条件
金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，则终止确认该金融负债或其一部分；本公司若与债权
人签定协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融负债与现存金融负债的合同条款实质
上不同的，则终止确认现存金融负债，并同时确认新金融负债。
对现存金融负债全部或部分合同条款作出实质性修改的，则终止确认现存金融负债或其一部分，同
时将修改条款后的金融负债确认为一项新金融负债。
金融负债全部或部分终止确认时，终止确认的金融负债账面价值与支付对价（包括转出的非现金资
产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。
本公司若回购部分金融负债的，在回购日按照继续确认部分与终止确认部分的相对公允价值，将该
金融负债整体的账面价值进行分配。分配给终止确认部分的账面价值与支付的对价（包括转出的非现金
资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。
5、金融资产和金融负债的公允价值的确定方法
存在活跃市场的金融工具，以活跃市场中的报价确定其公允价值。不存在活跃市场的金融工具，采
用估值技术确定其公允价值。在估值时，本公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信
息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特征相一致的输
入值，并优先使用相关可观察输入值。只有在相关可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，
才使用不可观察输入值。
6、金融资产减值的测试方法及会计处理方法
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
本公司考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，以单项或组合的方式对以摊余成本计量的
金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）的预期信用损失进行估
计。预期信用损失的计量取决于金融资产自初始确认后是否发生信用风险显著增加。
如果该金融工具的信用风险自初始确认后已显著增加，本公司按照相当于该金融工具整个存续期内
预期信用损失的金额计量其损失准备；如果该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加，本公司
按照相当于该金融工具未来 12 个月内预期信用损失的金额计量其损失准备。由此形成的损失准备的增
加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。
通常逾期超过 30 日，本公司即认为该金融工具的信用风险已显著增加，除非有确凿证据证明该金
融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。
如果金融工具于资产负债表日的信用风险较低，本公司即认为该金融工具的信用风险自初始确认后
并未显著增加。
如果有客观证据表明某项金融资产已经发生信用减值，则本公司在单项基础上对该金融资产计提减
值准备。
对于应收账款，无论是否包含重大融资成分，本公司始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的
金额计量其损失准备。
对于租赁应收款、公司通过销售商品或提供劳务形成的长期应收款，本公司选择始终按照相当于整
个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。
7、权益工具
权益工具是指能证明拥有本公司在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本公司发行(含再
融资)、回购、出售或注销权益工具作为权益的变动处理。与权益性交易相关的交易费用从权益中扣减。
本公司对权益工具持有方的各种分配(不包括股票股利)，减少股东权益。本公司不确认权益工具的公允
价值变动额。
8、金融资产和金融负债的抵销
当本公司具有抵销已确认金融资产和金融负债的法定权利，且目前可执行该种法定权利，同时本公
司计划以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金融负债以相互抵销后的金
额在资产负债表内列示。除此以外，金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不予相互抵销。
11、应收票据
本公司认为所持有的承兑人为商业银行的银行承兑汇票，不存在重大的信用风险，不确认预计信用
损失。本公司持有的商业承兑汇票的预期信用损失的确定方法及会计处理方法与应收账款的预期信用损
失的确定方法及会计处理方法一致。
12、应收账款
（1）单项计提坏账准备的应收款项
本公司对于单独评估信用风险的应收款项，包括与对方存在争议或涉及诉讼、仲裁的应收款项、已
有明显迹象表明债务人很可能无法履行还款义务的应收款项等，单项计提坏账准备。
（2）按组合计提坏账准备的应收款项
除单独评估信用风险的应收款项外，本公司根据信用风险特征将其他应收款项划分为若干组合，在
组合基础上计算预期信用损失。
信用风险特征组合的确定依据如下：
项目 确定组合的依据
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
项目 确定组合的依据
组合 1（账龄组合） 按账龄划分的具有类似信用风险特征的应收款项
组合 2（合并范围内关联方组合） 合并范围内且无明显减值迹象的应收关联方的款项
按组合方式实施信用风险评估时，根据金融资产组合结构及类似信用风险特征（债务人根据合同条
款偿还欠款的能力），结合历史违约损失经验及目前经济状况、考虑前瞻性信息，以预计存续期基础计
量其预期信用损失，确认金融资产的损失准备。
不同组合计量损失准备的计提方法：
项目 计提方法
组合 1（账龄组合） 预期信用损失
组合 2（合并范围内关联方组合） 预期信用损失
各组合预期信用损失率如下列示：
组合 1（账龄组合）预期信用损失率：
账龄 应收账款预期信用损失率（%）
1 年以内（含 1 年） 5%
1-2 年（含 2 年） 10%
2-3 年（含 3 年） 30%
3 年以上 50%
对于有客观证据表明其已发生信用减值的，如：与对方存在争议或涉及诉讼、仲裁的应收账款、已
有明显迹象表明债务人很可能无法履行还款义务的应收账款等，本公司将该应收账款作为已发生信用减
值的应收款项并按照单项工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备。
组合 2（合并范围内关联方组合）预期信用损失率：结合历史违约损失经验及目前经济状况、考虑前瞻性
信息，对合并范围内关联方组合，且无明显减值迹象的，预期信用损失率为 0。
（3）坏账准备的转回
如有客观证据表明该应收款项价值已恢复，且客观上与确认该损失后发生的事项有关，原确认的减
值损失予以转回，计入当期损益。但是，该转回后的账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该应收
款项在转回日的摊余成本。
13、应收款项融资
本公司应收款项融资是反映资产负债表日以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的应收票据和
应收账款等。当本公司管理该类应收票据和应收账款的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出
售该金融资产为目标时，本公司将其列入应收款项融资进行列报。
应收款项融资持有期间公允价值变动计入其他综合收益，终止确认时将累计确认的其他综合收益转
入留存收益。
14、其他应收款
其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
（1）单项计提坏账准备的应收款项
本公司对于单独评估信用风险的应收款项，包括与对方存在争议或涉及诉讼、仲裁的应收款项、已
有明显迹象表明债务人很可能无法履行还款义务的应收款项等，单项计提坏账准备。
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（2）按组合计提坏账准备的应收款项
除单独评估信用风险的应收款项外，本公司根据信用风险特征将其他应收款项划分为若干组合，在
组合基础上计算预期信用损失。
信用风险特征组合的确定依据如下：
项目 确定组合的依据
组合 1（账龄组合） 按账龄划分的具有类似信用风险特征的应收款项
组合 2（合并范围内关联方组合） 合并范围内且无明显减值迹象的应收关联方的款项
按组合方式实施信用风险评估时，根据金融资产组合结构及类似信用风险特征（债务人根据合同条
款偿还欠款的能力），结合历史违约损失经验及目前经济状况、考虑前瞻性信息，以预计存续期基础计
量其预期信用损失，确认金融资产的损失准备。
不同组合计量损失准备的计提方法：
项目 计提方法
组合 1（账龄组合） 预期信用损失
组合 2（合并范围内关联方组合） 预期信用损失
各组合预期信用损失率如下列示：
组合 1（账龄组合）预期信用损失率：
账龄 应收账款预期信用损失率（%）
1 年以内（含 1 年） 5%
1-2 年（含 2 年） 10%
2-3 年（含 3 年） 30%
3 年以上 50%
对于有客观证据表明其已发生信用减值的，如：与对方存在争议或涉及诉讼、仲裁的应收账款、已
有明显迹象表明债务人很可能无法履行还款义务的应收账款等，本公司将该应收账款作为已发生信用减
值的应收款项并按照单项工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备。
组合 2（合并范围内关联方组合）预期信用损失率：结合历史违约损失经验及目前经济状况、考虑
前瞻性信息，对合并范围内关联方组合，且无明显减值迹象的，预期信用损失率为 0。
（3）坏账准备的转回
如有客观证据表明该应收款项价值已恢复，且客观上与确认该损失后发生的事项有关，原确认的减
值损失予以转回，计入当期损益。但是，该转回后的账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该应收
款项在转回日的摊余成本。
15、存货
1、存货的分类
本公司存货分为：在途材料、委托加工材料、原材料、包装物、低值易耗品、库存商品、产成品、
自制半成品、在产品等种类。
2、存货的计价方法
存货取得时按实际成本核算；发出时库存商品及原材料按月末一次加权平均法计价，低值易耗品和
包装物采用一次摊销法。
3、存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法
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期末在对存货进行全面清查的基础上，按照存货的成本与可变现净值孰低的原则提取或调整存货跌
价准备。
产成品、库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，在正常生产过程中，以该存货的
估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；需要经过加工的材料存货，在
正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费
用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；为执行销售合同或劳务合同而持有的存货，其可变现净值
以合同价值为基础计算，若持有存货的数量多于销售合同订购数量的，超出部分的存货的可变现净值以
一般销售价格为基础计算。
期末按照单个存货项目计提存货跌价准备；但对于数量繁多、单价较低的存货，按照存货类别计提
存货跌价准备。
以前减记存货价值的影响因素已经消失的，减记的金额予以恢复，并在原已计提的存货跌价准备金
额内转回，转回的金额计入当期损益。
4、存货盘存制度
存货盘存采用永续盘存制。
16、合同资产
不适用。
17、合同成本
不适用。
18、持有待售资产
不适用。
19、债权投资
不适用。
20、其他债权投资
不适用。
21、长期应收款
不适用。
22、长期股权投资
本部分所指的长期股权投资是指本公司对被投资单位具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投
资。本公司对被投资单位不具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资，作为以公允价值计量且其
变动计入当期损益的金融资产核算，其中如果属于非交易性的，在初始确认时可选择将其指定为以公允
价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产核算，其会计政策详见本节“（十）金融工具”。
1、确定对被投资单位具有共同控制、重大影响的判断标准
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共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制
权的参与方一致同意后才能决策。本公司与其他合营方一同对被投资单位实施共同控制且对被投资单位
净资产享有权利的，被投资单位为本公司的合营企业。
重大影响，是指对一个企业的财务和经营决策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一
起共同控制这些政策的制定。投资企业能够对被投资单位施加重大影响的，被投资单位为本公司联营企
业。
2、初始投资成本的确定
（1）企业合并中形成的长期股权投资
①同一控制下的企业合并取得的长期股权投资
在合并日按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投
资的初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的现金、转让的非现金资产以及所承担债务账面
价值之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。以发行权益性证券作为合并对
价的，在合并日按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权
投资的初始投资成本，按照发行股份的面值总额作为股本，长期股权投资初始投资成本与所发行股份面
值总额之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。通过多次交易分步取得同一
控制下被合并方的股权，最终形成同一控制下企业合并的，应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：
属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”
的，在合并日按照应享有被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期
股权投资的初始投资成本，长期股权投资初始投资成本与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并
日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存
收益。合并日之前持有的股权投资因采用权益法核算或作为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益
的金融资产而确认的其他综合收益，暂不进行会计处理。
②非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资
在购买日按照合并成本作为长期股权投资的初始投资成本，合并成本包括购买方付出的资产、发生
或承担的负债、发行的权益性证券的公允价值之和。通过多次交易分步取得被购买方的股权，最终形成
非同一控制下的企业合并的，应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各
项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，按照原持有被购买方的股
权投资账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的长期股权投资的初始投资成本。原持有
的股权采用权益法核算的，相关其他综合收益暂不进行会计处理。
合并方或购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，
于发生时计入当期损益。
（2）其他方式取得的长期股权投资
除企业合并形成的长期股权投资外的其他股权投资，按成本进行初始计量，该成本视长期股权投资
取得方式的不同，分别按照本公司实际支付的现金购买价款、本公司发行的权益性证券的公允价值、投
资合同或协议约定的价值、非货币性资产交换交易中换出资产的公允价值或原账面价值、该项长期股权
投资自身的公允价值等方式确定。与取得长期股权投资直接相关的费用、税金及其他必要支出也计入投
资成本。对于因追加投资能够对被投资单位实施重大影响或实施共同控制但不构成控制的，长期股权投
资成本为按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》确定的原持有股权投资的公允价值加上
新增投资成本之和。
3、后续计量及损益确认方法
（1）后续计量
本公司对子公司投资采用成本法核算，按照初始投资成本计价。追加或收回投资时调整长期股权投
资的成本。
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本公司对被投资单位具有共同控制或重大影响的长期股权投资，采用权益法核算，除非投资符合持
有待售资产的条件。长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值
份额的，不调整长期股权投资的初始投资成本；长期股权投资的初始投资成本小于投资时应享有被投资
单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。
本公司因追加投资等原因能够对被投资单位施加重大影响或实施共同控制但不构成控制的，按照
《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》确定的原持有的股权投资的公允价值加上新增投资
成本之和，作为改按权益法核算的初始投资成本。原持有的股权投资分类为可供出售金融资产的，其公
允价值与账面价值之间的差额，以及原计入其他综合收益的累计公允价值变动转入改按权益法核算的当
期损益。
本公司因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资单位实施控制的，在编制个别财务报表时，
按照原持有的股权投资账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资成本。购买日
之前持有的股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，应当在处置该项投资时采用与被投资单
位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。购买日之前持有的股权投资按照《企业会计准则
第 22 号——金融工具确认和计量》的有关规定进行会计处理的，原计入其他综合收益的累计公允价值
变动应当在改按成本法核算时转入当期损益。
本公司因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股
权应当改按《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》核算，其在丧失共同控制或重大影响之
日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收
益，应当在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。
本公司因处置部分权益性投资等原因丧失了对被投资单位的控制的，在编制个别财务报表时，处置
后的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，应当改按权益法核算，并对该剩余股
权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；处置后的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加
重大影响的，应当改按《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》的有关规定进行会计处理，
其在丧失控制之日的公允价值与账面价值间的差额计入当期损益。
权益法核算的被投资单位除净收益和其他综合收益以外所有者权益其他变动的处理：对于被投资单
位除净收益和其他综合收益以外所有者权益的其他变动，在持股比例不变的情况下，公司按照持股比例
计算应享有或应承担的部分，调整长期股权投资的账面价值，同时增加或减少资本公积（其他资本公
积）。
（2）损益调整
成本法下，除取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润外，
本公司按照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利润确认投资收益，不管有关利润分配是属于对取得
投资前还是取得投资后被投资单位实现净利润的分配。
权益法下，本公司取得长期股权投资后，应当按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其
他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值。投资企业
按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应分得的部分，相应减少长期股权投资的账面价值。投
资企业确认被投资单位发生的净亏损，以长期股权投资的账面价值以及其他实质上构成对被投资单位净
投资的长期权益减记至零为限，投资企业负有承担额外损失义务的除外。被投资单位以后实现净利润的，
投资企业在其收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。
投资企业在确认应享有被投资单位净损益的份额时，应在被投资单位账面净利润的基础上考虑以下
因素：被投资单位与本公司采用的会计政策或会计期间不一致，按本公司会计政策或会计期间对被投资
单位的财务报表进行调整；以取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公允价值为基础，对被投资单
位的净利润进行调整后确认；对本公司与联营企业及合营企业之间发生的未实现内部交易损益按照应享
有的比例计算归属于本公司的部分予以抵销。本公司与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于资
产减值损失的，应当全额确认。
130
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
在持有投资期间，被投资单位能够提供合并财务报表的，应当以合并财务报表中的净利润和其他权
益变动为基础核算。
处置长期股权投资，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。采用权益法核算的长期股
权投资，在处置该项投资时，采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础，按相应比例对原
计入其他综合收益的部分进行会计处理。
23、投资性房地产
投资性房地产计量模式
成本法计量
折旧或摊销方法
投资性房地产是指能够单独计量和出售的，为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产。
本公司按照成本对投资性房地产进行初始计量。在资产负债表日采用成本模式对投资性房地产进行
后续计量。在成本模式下，建筑物的折旧方法和减值准备的方法与本公司固定资产的核算方法一致，土
地使用权的摊销方法和减值准备的方法与本公司无形资产的核算方法一致。当投资性房地产被处置，或
者永久退出使用且预计不能从其处置中取得经济利益时，应当终止确认该项投资性房地产。本公司出售、
转让、报废投资性房地产或者发生投资性房地产毁损，应当将处置收入扣除其账面价值和相关税费后的
金额计入当期损益。
24、固定资产
（1） 确认条件
固定资产是指使用寿命超过一个会计年度的为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的有形资产。固定资产
的确认条件：①该固定资产包含的经济利益很可能流入企业；②该固定资产的成本能够可靠计量。固定资产通常按照实
际成本作为初始计量。购买固定资产的价款超过正常信用条件延期支付，实质上具有融资性质的，固定资产的成本以购
买价款的现值为基础确定。
（2） 折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 20-30 10% 3.00-4.50
机器设备 年限平均法 5-10 10% 9.00-18.00
电子设备 年限平均法 3-5 10% 18.00-30.00
运输工具 年限平均法 4-5 10% 18.00-22.50
其他设备 年限平均法 5 10% 18.00
固定资产折旧采用年限平均法分类计提，根据固定资产类别、预计使用寿命和预计净残值率确定折
旧率。如固定资产各组成部分的使用寿命不同或者以不同方式为本公司提供经济效益，则选择不同折旧
率或折旧方法，分别计提折旧。
符合资本化条件的固定资产装修费用，在两次装修期间与固定资产尚可使用年限两者中较短的期间
内，采用年限平均法单独计提折旧。
已计提减值准备的固定资产，还应扣除已计提的固定资产减值准备累计金额计算折旧率。
本公司至少于年度终了对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，如发生改变则作
为会计估计变更处理。
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（3） 融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
融资租赁方式租入的固定资产，能够合理确定租赁期届满时将会取得租赁资产所有权的，在租赁资产尚可使用年限
内计提折旧；无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产尚可使用年限两者中较短的
期间内计提折旧。
25、在建工程
1、在建工程核算原则
在建工程按实际成本核算。
2、在建工程结转固定资产的标准和时点
在建工程项目按建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的全部支出，作为固定资产的入账价值。
所建造的固定资产在建工程已达到预定可使用状态，但尚未办理竣工决算的，自达到预定可使用状态之
日起，根据工程预算、造价或者工程实际成本等，按照估计的价值转入固定资产，并按照本公司固定资
产折旧政策计提折旧，待办理竣工决算后，再按实际成本调整原来的暂估价格，但不调整原已计提的折
旧额。
26、借款费用
1、借款费用资本化的确认原则
借款费用，包括借款利息、折价或者溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差额等。
本公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计
入相关的资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。
符合资本化条件的资产，是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用或者可
销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。
借款费用同时满足以下条件时开始资本化：
（1）资产支出已经发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而支付的现金、转
移非现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；
（2）借款费用已经发生；
（3）为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的估计或生产活动已经开始。
2、借款费用资本化期间
资本化期间，指从借款费用开始资本化时点到停止资本化资本化时点的期间，借款费用暂停资本化
的期间不包括在内。
当购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化。
当购建或者生产符合资本化条件的资产中部分项目分别完工且可单独使用时，该部分资产借款费用
停止资本化。
购建或者生产的资产各部分分别完工，但必须等到整体完工后才可使用或可对外销售的，在该资产
整体完工时停止借款费用资本化。
3、暂停资本化期间
符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生的非正常中断、且中断时间连续超过 3 个月的，
则借款费用暂停资本化；该项中断如果是所购建或生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状态或
者可销售状态必要的程序，则借款费用继续资本化。在中断期间发生的借款费用确认为当期损益，直至
资产的购建或者生产活动重新开始后继续资本化。
4、借款费用资本化金额的计算方法
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对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入的专门借款，以专门借款当期实际发生的借款费
用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额，来
确定借款费用的资本化金额。
对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用的一般借款，购建累计资产支出超过专门借款部
分的资产支出期初期末加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利
息金额，资本化率根据一般借款加权平均利率计算确定。
在资本化期间内，外币专门借款本金及其利息的汇兑差额，应当予以资本化，计入符合资本化条件
的资产的成本。而除外币专门借款之外的其他外币借款本金及其利息所产生的汇兑差额应当作为财务费
用，计入当期损益。
27、生物资产
不适用。
28、油气资产
不适用。
29、使用权资产
1、使用权资产的确定方法
本公司对使用权资产按照成本进行初始计量，该成本包括：
（1）租赁负债的初始计量金额；
（2）在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金
额；
（3）本公司发生的初始直接费用；
（4）本公司为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状
态预计将发生的成本。
对于租赁期不超过 12 个月的短期租赁和单项资产全新时价值较低的低价值资产租赁，本公司选择
不确认使用权资产和租赁负债，将相关租金支出在租赁期内各个期间按照直线法计入当期损益或相关资
产成本。
2、使用权资产的会计处理方法
在租赁期开始日后，本公司采用成本模式对使用权资产进行后续计量。
本公司后续采用年限平均法对使用权资产计提折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有
权的，在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，
在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。对计提了减值准备的使用权资产，则在
未来期间按扣除减值准备后的账面价值参照上述原则计提折旧。
本公司按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的账面价值时，
如使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，本公司将剩余金额计入当期损益。
30、无形资产
（1） 计价方法、使用寿命、减值测试
1、无形资产的计价方法
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（1）初始计量
无形资产按取得时的实际成本计量，包括购买价款、相关税费以及直接归属于使该项资产达到预定
用途所发生的其他支出。
（2）后续计量
取得无形资产时分析判断其使用寿命。
对于使用寿命有限的无形资产，在为本公司带来经济利益的期限内按直线法摊销；无法预见无形资
产为公司带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的有形资产，不予摊销。
在每个会计期间对使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核。如果有证据表明无形资产的使
用寿命是有限的，估计其使用寿命，并在为本公司带来经济利益的期限内按直线法摊销。
2、对于使用寿命有限的无形资产的使用寿命的估计
项目 预计使用寿命（年） 依据
土地使用权 土地使用权证登记使用年限 45-50
软件 预计受益期限 3-5
商标使用权 预计受益期限 10
专有技术 预计受益期限 5-10
3、无形资产减值测试
对于使用寿命有限的无形资产，如果有明显的减值迹象的，期末进行减值测试。减值迹象包括以下
情形：
（1）某项无形资产已被其他新技术等所替代，使其为企业创造经济利益的能力受到重大不利影响；
（2）某项无形资产的市价在当期大幅下跌，剩余摊销年限内预期不会恢复；
（3）某项无形资产已超过法律保护期限，但仍然具有部分使用价值；
（4）其他足以证明某项无形资产实质上已经发生了减值的情形。
对于使用寿命不确定的无形资产，每期末进行减值测试。
4、内部研究开发支出会计政策
内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的支出，
同时满足下列条件的，确认为无形资产：
（1）完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
（2）具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
（3）无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资
产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能证明其有用性；
（4）有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售
该无形资产；
（5）归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
（2） 内部研究开发支出会计政策
内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的支出，
同时满足下列条件的，确认为无形资产：
（1）完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
（2）具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
（3）无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资
产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能证明其有用性；
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（4）有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售
该无形资产；
（5）归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
31、长期资产减值
对于长期股权投资、以成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、使用寿命有限的无形
资产等长期资产，本公司于资产负债表日判断是否存在减值迹象。如存在减值迹象的，则估计其可收回
金额，进行减值测试。商誉、使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年均进行减值测
试。
减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。
可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。
资产的公允价值根据公平交易中销售协议价格确定；不存在销售协议但存在资产活跃市场的，公允价值
按照该资产的买方出价确定；不存在销售协议和资产活跃市场的，则以可获取的最佳信息为基础估计资
产的公允价值。处置费用包括与资产处置有关的法律费用、相关税费、搬运费以及为使资产达到可销售
状态所发生的直接费用。资产预计未来现金流量的现值，按照资产在持续使用过程中和最终处置时所产
生的预计未来现金流量，选择恰当的折现率对其进行折现后的金额加以确定。资产减值准备按单项资产
为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组
的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。
在财务报表中单独列示的商誉，在进行减值测试时，将商誉的账面价值分摊至预期从企业合并的协
同效应中受益的资产组或资产组组合。测试结果表明包含分摊的商誉的资产组或资产组组合的可收回金
额低于其账面价值的，确认相应的减值损失。减值损失金额先抵减分摊至该资产组或资产组组合的商誉
的账面价值，再根据资产组或资产组组合中除商誉以外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵
减其他各项资产的账面价值。
上述资产减值损失一经确认，以后会计期间不再转回。
32、长期待摊费用
长期待摊费用按实际支出入账，在受益期或规定的期限内平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能
使以后会计期间受益，则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转入当期损益。其中：
租入的固定资产发生的改良支出，对能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，在租赁资
产剩余使用寿命内平均摊销。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，按剩余租赁期与
租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期限平均摊销。
租入的固定资产发生的装修费用，对能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，按两次装
修间隔期间与租赁资产剩余使用寿命中较短的期限平均摊销。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁
资产所有权的，按两次装修间隔期间、剩余租赁期与租赁资产剩余使用寿命三者中较短的期限平均摊销。
33、合同负债
合同负债为本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务。本公司根据履行履约义务与客
户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。同一合同下的合同资产和合同负债以净额
列示。
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34、职工薪酬
（1） 短期薪酬的会计处理方法
本公司在职工提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资
产成本，职工福利费为非货币性福利的，按照公允价值计量。
（2） 离职后福利的会计处理方法
（1）设定提存计划
本公司按当地政府的相关规定为职工缴纳基本养老保险和失业保险，在职工为本公司提供服务的会
计期间，按以当地规定的缴纳基数和比例计算应缴纳金额，确认为负债，并计入当期损益或相关资产成
本。
（2）设定受益计划
本公司根据预期累计福利单位法确定的公式将设定受益计划产生的福利义务归属于职工提供服务的
期间，并计入当期损益或相关资产成本。
设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为一项设定受益计
划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，本公司以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者
计量设定受益计划净资产。
所有设定受益计划义务，包括预期在职工提供服务的年度报告期间结束后的十二个月内支付的义务，
根据资产负债表日与设定受益计划义务期限和币种相匹配的国债或活跃市场上的高质量公司债券的市场
收益率予以折现。
设定受益计划产生的服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相关资产
成本；重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不
转回至损益。
在设定受益计划结算时，按在结算日确定的设定受益计划义务现值和结算价格两者的差额，确认结
算利得或损失。
（3） 辞退福利的会计处理方法
本公司向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期
损益：
（1）本公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时。
（2）本公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
本公司按照辞退计划条款的规定，合理预计并确认辞退福利产生的应付职工薪酬。辞退福利预期在
其确认的年度报告期结束后十二个月内完全支付的，适用短期薪酬的相关规定；辞退福利预期在年度报
告期结束后十二个月内不能完全支付的，适用其他长期职工福利的有关规定。
（4） 其他长期职工福利的会计处理方法
本公司向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划条件的，适用关于设定提存计划的有关
规定进行处理。除此情形外，适用关于设定受益计划的有关规定，确认和计量其他长期职工福利净负债
或净资产。在报告期末，将其他长期职工福利产生的职工薪酬成本确认为下列组成部分：
（1）服务成本。
（2）其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额。
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（3）重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动。
上述项目的总净额应计入当期损益或相关资产成本。
35、租赁负债
在租赁期开始日，本公司将尚未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债，短期租赁和低价值资产
租赁除外。在计算租赁付款额的现值时，本公司采用租赁内含利率作为折现率；无法确定租赁内含利率
的，采用增量借款利率作为折现率。本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利
息费用，并计入当期损益，但另有规定计入相关资产成本的除外。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款
额于实际发生时计入当期损益，但另有规定计入相关资产成本的除外。
租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租赁
付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权情况发生
变化时，本公司按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债。
36、预计负债
本公司涉及诉讼、债务担保等事项时，如果该事项很可能需要未来以交付资产或提供劳务、其金额
能够可靠计量的，确认为预计负债。
1、预计负债的确认标准：
与或有事项相关的义务同时满足下列条件的，应当确认为预计负债：
（1）该义务是本公司承担的现时义务；
（2）履行该义务很可能导致经济利益流出本公司；
（3）该义务的金额能够可靠地计量。
2、预计负债的计量方法：
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，并综合考虑与或有事项有关
的风险、不确定性和货币时间价值等因素。货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现金流出进行折
现后确定最佳估计数。
最佳估计数分别分以下情况处理：所需支出存在一个连续范围(或区间)，且该范围内各种结果发生
的可能性相同的，则最佳估计数按照该范围的中间值：即上下限金额的平均数确定。所需支出不存在一
个连续范围(或区间)，或虽然存在一个连续范围但该范围内各种结果发生的可能性不相同的，如或有事
项涉及单个项目的，则最佳估计数按照最可能发生金额确定；如或有事项涉及多个项目的，则最佳估计
数按各种可能结果及相关概率计算确定。
本公司清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收到时，
作为资产单独确认，且确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。
每个资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核。有确凿证据表明该账面价值不能反映当前最佳
估计数的，按照当前最佳估计数对该账面价值进行调整。
37、股份支付
1、股份支付的会计处理方法
股份支付是为了获取职工或其他方提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为基础确定的负债
的交易。股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
（1）以权益结算的股份支付
用以换取职工提供的服务的权益结算的股份支付，以授予职工权益工具在授予日的公允价值计量。
该公允价值的金额在完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的情况下，在等待期内以对可行
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权权益工具数量的最佳估计为基础，按直线法计算计入相关成本或费用；在授予后立即可行权时，在授
予日计入相关成本或费用，相应增加资本公积。
在等待期内每个资产负债表日，本公司根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息做出最佳估
计，修正预计可行权的权益工具数量。上述估计的影响计入当期相关成本或费用，并相应调整资本公积。
用以换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量，按照其他
方服务在取得日的公允价值计量，如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具的公允价值能
够可靠计量的，按照权益工具在服务取得日的公允价值计量，计入相关成本或费用，相应增加股东权益。
（2）以现金结算的股份支付
以现金结算的股份支付，按照本公司承担的以股份或其他权益工具为基础确定的负债的公允价值计
量。如授予后立即可行权，在授予日计入相关成本或费用，相应增加负债；如须完成等待期内的服务或
达到规定业绩条件以后才可行权，在等待期的每个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，
按照本公司承担负债的公允价值金额，将当期取得的服务计入成本或费用，相应增加负债。
在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入当期
损益。
2、修改、终止股份支付计划的相关会计处理
本公司对股份支付计划进行修改时，若修改增加了所授予权益工具的公允价值，按照权益工具公允
价值的增加相应确认取得服务的增加。权益工具公允价值的增加是指修改前后的权益工具在修改日的公
允价值之间的差额。若修改减少了股份支付公允价值总额或采用了其他不利于职工的方式，则仍继续对
取得的服务进行会计处理，视同该变更从未发生，除非本公司取消了部分或全部已授予的权益工具。
在等待期内，如果取消了授予的权益工具，本公司对取消所授予的权益性工具作为加速行权处理，
将剩余等待期内应确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。职工或其他方能够选择满足非可
行权条件但在等待期内未满足的，本公司将其作为授予权益工具的取消处理。
3、涉及本公司与本公司股东或实际控制人的股份支付交易的会计处理
涉及本公司与本公司股东或实际控制人的股份支付交易，结算企业与接受服务企业中其一在本公司
内，另一在本公司外的，在本公司合并财务报表中按照以下规定进行会计处理：
（1）结算企业以其本身权益工具结算的，将该股份支付交易作为权益结算的股份支付处理；除此
之外，作为现金结算的股份支付处理。
结算企业是接受服务企业的投资者的，按照授予日权益工具的公允价值或应承担负债的公允价值确
认为对接受服务企业的长期股权投资，同时确认资本公积（其他资本公积）或负债。
（2）接受服务企业没有结算义务或授予本企业职工的是其本身权益工具的，将该股份支付交易作
为权益结算的股份支付处理；接受服务企业具有结算义务且授予本企业职工的并非其本身权益工具的，
将该股份支付交易作为现金结算的股份支付处理。
本公司内各企业之间发生的股份支付交易，接受服务企业和结算企业不是同一企业的，在接受服务
企业和结算企业各自的个别财务报表中对该股份支付交易的确认和计量，比照上述原则处理。
38、优先股、永续债等其他金融工具
不适用。
39、收入
收入确认和计量所采用的会计政策
1、收入确认的一般原则
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本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务控制权时，按照分摊至该项履约
义务的交易价格确认收入。
本公司在合同开始日即对合同进行评估，识别该合同所包含的各单项履约义务，并确定各单项履约
义务是在某一时段内履行，还是某一时点履行。满足下列条件之一的，属于在某一时段内履行履约义务，
否则，属于在某一时点履行履约义务：
（1）客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益；
（2）客户能够控制本公司履约过程中在建的商品；
（3）本公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合同期间内有权就累计
至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，本公司在该段时间内按照履约进度确认收入，但是，履约进度
不能合理确定的除外。本公司考虑商品或服务的性质，采用产出法或投入法确定履约进度。当履约进度
不能合理确定时，已经发生的成本预计能够得到补偿的，本公司按照已经发生的成本金额确认收入，直
到履约进度能够合理确定为止。
对于在某一时点履行的履约义务，本公司在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断
客户是否已取得商品或服务控制权时，本公司考虑下列迹象：
（1）本公司就该商品或服务享有现时收款权利；
（2）本公司已将该商品的法定所有权转移给客户；
（3）本公司已将该商品实物转移给客户；
（4）本公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户；
（5）客户已接受该商品或服务等。
（6）其他表明客户已取得商品控制权的迹象
合同中包含两项或多项履约义务的，公司在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品的单独售
价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务，按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。
交易价格，是公司因向客户转让商品而预期有权收取的对价金额。公司代第三方收取的款项以及公司预
期将退还给客户的款项，作为负债进行会计处理，不计入交易价格。合同中存在可变对价的，公司按照
期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，但包含可变对价的交易价格，不超过在相关不确
定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。合同中存在重大融资成分的，公司按照假
定客户在取得商品控制权时即以现金支付的应付金额确定交易价格。该交易价格与合同对价之间的差额，
在合同期间内采用实际利率法摊销。合同开始日，公司预计客户取得商品控制权与客户支付价款间隔不
超过一年的，不考虑合同中存在的重大融资成分。
2、收入确认的具体原则
公司主要销售酱油、味精、食用植物油、鸡精、醋及挂面等产品。产品收入确认需满足以下条件：
公司已根据合同约定将产品交付给购货方，且产品销售收入金额已确定，已经收回货款或取得了收款凭
证且相关的经济利益很可能流入，产品相关的成本能够可靠地计量。
同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
40、政府补助
政府补助是指本公司从政府无偿取得货币性资产或非货币性资产，但不包括政府作为公司所有者投
入的资本。
1、区分与资产相关政府补助和与收益相关政府补助的具体标准
本公司对取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补助。
除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。
139
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
对于同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，区分不同部分分别进行会计处理；难
以区分的，整体归类为与收益相关的政府补助。
2、确认和计量
对期末有证据表明公司能够符合财政扶持政策规定的相关条件且预计能够收到财政扶持资金的，按
应收金额确认政府补助。除此之外，政府补助均在实际收到时确认。
政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价
值计量；公允价值不能够可靠取得的，按照名义金额计量。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当
期损益。
3、会计处理方法
政府补助为货币性资产的，按收到或应收的金额计量；为非货币性资产的，按公允价值计量；非货
币性资产公允价值不能可靠取得的，按名义金额计量。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损
益。
本公司对政府补助采用的是总额法，具体会计处理如下：
与资产相关的政府补助确认为递延收益，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入当
期损益；相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将相关递延收益余额转入资产
处置当期的损益。
与收益相关的政府补助，用于补偿本公司以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并
在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益；用于补偿企业已发生的相关成本费用或损失的，直
接计入当期损益。
本公司取得的政策性优惠贷款贴息，区分以下两种情况，分别进行会计处理：
（1）财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向企业提供贷款的，本公司
以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。
（2）财政将贴息资金直接拨付给本公司的，本公司将对应的贴息冲减相关借款费用。
已确认的政府补助需要退回的，在需要退回的当期分以下情况进行会计处理：
（3）初始确认时冲减相关资产账面价值的，调整资产账面价值；
（4）存在相关递延收益的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当期损益；
（5）属于其他情况的，直接计入当期损益。
政府补助计入不同损益项目的区分原则为：与本公司日常活动相关的政府补助，按照经济业务实质，
计入其他收益或冲减相关成本费用；与本公司日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。
41、递延所得税资产/递延所得税负债
递延所得税资产和递延所得税负债根据资产和负债的计税基础与其账面价值的差额（暂时性差异）
计算确认。对于按照税法规定能够于以后年度抵减应纳税所得额的可抵扣亏损，视同暂时性差异确认相
应的递延所得税资产。
对于商誉的初始确认产生的暂时性差异，不确认相应的递延所得税负债。对于既不影响会计利润也
不影响应纳税所得额（或可抵扣亏损）的非企业合并的交易中产生的资产或负债的初始确认形成的暂时
性差异，不确认相应的递延所得税资产和递延所得税负债。在资产负债表日，递延所得税资产和递延所
得税负债按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计量。
递延所得税资产的确认以公司很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异、可抵扣亏损和税款抵减的应
纳税所得额为限。对子公司及联营企业投资相关的暂时性差异产生的递延所得税资产和递延所得税负债，
予以确认。但本公司能够控制暂时性差异转回的时间且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回的，
不予确认。
140
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
42、租赁
（1） 经营租赁的会计处理方法
经营租赁：
租赁，是指在一定期间内，出租人将资产的使用权让与承租人以获取对价的合同。
在合同开始日，本公司评估合同是否为租赁或者包含租赁。如果合同中一方让渡了在一定期间内控
制一项或多项已识别资产使用的权利以换取对价，则该合同为租赁或者包含租赁。
本公司作为承租人：
在租赁期开始日，本公司对租赁确认使用权资产和租赁负债。使用权资产按照成本进行初始计量，
包括租赁负债的初始计量金额、在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额（扣除已享受的租赁激励相关
金额），发生的初始直接费用以及为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至
租赁条款约定状态预计将发生的成本。
本公司使用直线法对使用权资产计提折旧。对能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，
本公司在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。否则，租赁资产在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰
短的期间内计提折旧。
本公司按照《企业会计准则第 8 号——资产减值》的规定来确定使用权资产是否已发生减值，并对
已识别的减值损失进行会计处理。
租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量，折现率为租赁内含利率。
无法确定租赁内含利率的，采用本公司增量借款利率作为折现率。
租赁付款额是指本公司向出租人支付的与在租赁期内使用租赁资产的权利相关的款项，包括：
固定付款额及实质固定付款额，存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；
取决于指数或比率的可变租赁付款额；
本公司合理确定将行使的购买选择权的行权价格；
租赁期反映出本公司将行使终止租赁选择权的，行使终止租赁选择权需支付的款项；
根据本公司提供的担保余值预计应支付的款项。
本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益或相关
资产成本。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。
租赁期开始日后，发生下列情形的，本公司按照变动后租赁付款额的现值重新计量租赁负债：
根据担保余值预计的应付金额发生变动；
用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动；
本公司对购买选择权、续租选择权或终止租赁选择权的评估结果发生变化，或续租选择权或终止租
赁选择权的实际行使情况与原评估结果不一致。
在对租赁负债进行重新计量时，本公司相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产的账面价值已
调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，本公司将剩余金额计入当期损益。
本公司已选择对短期租赁(租赁期不超过 12 个月的租赁)和低价值资产租赁不确认使用权资产和租
赁负债，并将相关的租赁付款额在租赁期内各个期间按照[直线法][其他系统合理的方法]计入当期损益
或相关资产成本。
本公司作为转租出租人，将原租赁及转租赁合同作为两个合同单独核算。基于原租赁产生的使用权
资产，而不是原租赁的标的资产，对转租赁进行分类。如果原租赁为短期租赁且本公司选择对原租赁应
用上述短期租赁的简化处理，本公司将该转租赁分类为经营租赁。
经营租赁的租赁收款额在租赁期内按[直线法][其他系统合理的方法]确认为租金收入。本公司将其
发生的与经营租赁有关的初始直接费用予以资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础进行分
摊，分期计入当期损益。未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（2） 融资租赁的会计处理方法
融资租赁：本公司作为出租人
在租赁开始日，本公司将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁是指无论所有权最终是否转移但
实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营租赁是指除融资租赁以外的其
他租赁。
融资租赁下，在租赁期开始日，本公司对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。
本公司对应收融资租赁款进行初始计量时，将租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值。租赁投资
净额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和。
租赁收款额，是指本公司因让渡在租赁期内使用租赁资产的权利而应向承租人收取的款项，包括：
承租人需支付的固定付款额及实质固定付款额，存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；
取决于指数或比率的可变租赁付款额；
购买选择权的行权价格，前提是合理确定承租人将行使该选择权；
承租人行使终止租赁选择权需支付的款项，前提是租赁期反映出承租人将行使终止租赁选择权；
由承租人、与承租人有关的一方以及有经济能力履行担保义务的独立第三方向本公司提供的担保余
值。
本公司按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。应收融资租赁款的终止确
认和减值按附注三、（十）7 所述的会计政策进行会计处理。未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款
额在实际发生时计入当期损益。
43、其他重要的会计政策和会计估计
44、重要会计政策和会计估计变更
（1） 重要会计政策变更
适用 □不适用
会计政策变更的内容和原因 审批程序 备注
2021 年 12 月 31 日，财政部发布了
《企业会计准则解释第 15 号》（财会
〔2021〕35 号，以下简称“解释 15
号”），解释 15 号“关于企业将固定 执行解释 15 号对本公司财务报表相关
不适用
资产达到预定可使用状态前或者研发 项目无影响
过程中产出的产品或副产品对外销售
的会计处理和“关于亏损合同的判
断”内容自 2022 年 1 月 1 日起施行。
2022 年 12 月 13 日，财政部发布了
《企业会计准则解释第 16 号》（财会
〔2022〕31 号，以下简称“解释 16
号”），解释 16 号三个事项的会计处
理中：“关于发行方分类为权益工具 执行解释 16 号对本公司财务报表相关
不适用
的金融工具相关股利的所得税影响的 项目无影响
会计处理”及“关于企业将以现金结
算的股份支付修改为以权益结算的股
份支付的会计处理”内容自公布之日
起施行。
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（2） 重要会计估计变更
□适用 不适用
45、其他
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
销售货物或提供应税劳务过程中产生
增值税 按 6%、9%、13%等税率计缴
的增值额
城市维护建设税 应缴流转税税额 7%、5%等
企业所得税 应纳税所得额 本公司 15%、其他纳税主体 25%
从价计征的，按房产原值一次减除
房产税 20%后余值的 1.2%计缴；从租计征 1.2%、12%
的，按租金收入的 12%计缴
教育费附加 应缴流转税税额 3%
地方教育附加 应缴流转税税额 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
本公司 15%
除上述以外的其他纳税主体 25%
2、税收优惠
本公司于 2020 年 9 月 11 日被再次认定为高新技术企业，证书编号为 GR202043001805，有效期三
年；本公司 2022 年度适用 15%的税率缴纳企业所得税。
3、其他
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位：元
项目 期末余额 期初余额
银行存款 143,056,477.05 355,857,880.57
其他货币资金 867.84 1,651,249.99
合计 143,057,344.89 357,509,130.56
其他说明：
酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形
□适用 □不适用
143
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2、交易性金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期损
0.00 10,079,109.59
益的金融资产
其中：
其中：
合计 10,079,109.59
其他说明：
3、衍生金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
4、应收票据
（1） 应收票据分类列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其
中：
其
中：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收票据坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□适用 不适用
（2） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 不适用
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（3） 期末公司已质押的应收票据
单位：元
项目 期末已质押金额
（4） 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
单位：元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
（5） 期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
单位：元
项目 期末转应收账款金额
其他说明：
（6） 本期实际核销的应收票据情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收票据核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收票据性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收票据核销说明：
5、应收账款
（1） 应收账款分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按单项
计提坏
22,710, 22,710, 19,877, 19,877,
账准备 22.13% 100.00% 0.00 34.72% 100.00% 0.00
093.73 093.73 809.48 809.48
的应收
账款
其
中：
按组合
计提坏
79,907, 4,216,6 75,690, 37,369, 2,185,0 35,184,
账准备 77.87% 5.28% 65.28% 5.85%
008.99 57.20 351.79 287.74 52.22 235.52
的应收
账款
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其
中：
102,617 26,926, 75,690, 57,247, 22,062, 35,184,
合计 100.00% 26.24% 100.00% 38.54%
,102.72 750.93 351.79 097.22 861.70 235.52
按单项计提坏账准备：22,710,093.73
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
客户七 3,556,557.59 3,556,557.59 100.00% 预计无法收回
客户八 3,299,887.48 3,299,887.48 100.00% 预计无法收回
客户九 3,165,974.23 3,165,974.23 100.00% 预计无法收回
客户十一 2,194,084.05 2,194,084.05 100.00% 预计无法收回
客户十二 1,444,136.62 1,444,136.62 100.00% 预计无法收回
客户十三 1,200,000.00 1,200,000.00 100.00% 预计无法收回
客户十四 1,049,000.00 1,049,000.00 100.00% 预计无法收回
客户十五 859,052.80 859,052.80 100.00% 预计无法收回
客户十六 524,202.09 524,202.09 100.00% 预计无法收回
客户十七 485,134.00 485,134.00 100.00% 预计无法收回
客户十八 474,087.73 474,087.73 100.00% 预计无法收回
客户十九 399,875.57 399,875.57 100.00% 预计无法收回
客户二十 388,896.27 388,896.27 100.00% 预计无法收回
客户二十一 324,000.00 324,000.00 100.00% 预计无法收回
客户二十二 200,000.00 200,000.00 100.00% 预计无法收回
客户二十三 200,000.00 200,000.00 100.00% 预计无法收回
客户二十四 200,000.00 200,000.00 100.00% 预计无法收回
其他客户款项 2,745,205.30 2,745,205.30 100.00% 预计无法收回
合计 22,710,093.73 22,710,093.73
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
账龄组合 79,907,008.99 4,216,657.20 5.28%
合计 79,907,008.99 4,216,657.20
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□适用 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 80,796,307.86
1至2年 4,089,788.45
2至3年 2,921,674.13
3 年以上 14,809,332.28
3至4年 9,075,442.10
4至5年 2,068,906.87
5 年以上 3,664,983.31
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合计 102,617,102.72
（2） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按单项计提坏 19,877,809.4 22,710,604.7
2,832,795.25
账准备 8 3
按组合计提坏
2,185,052.22 2,031,093.98 4,216,146.20
账准备
22,062,861.7 26,926,750.9
合计 4,863,889.23
0 3
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
（3） 本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收账款核销说明：
（4） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
占应收账款期末余额合计数
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
的比例
客户六 8,767,556.87 8.54% 501,184.01
客户七 3,556,557.59 3.47% 3,556,557.59
客户八 3,299,887.48 3.22% 3,299,887.48
客户九 3,165,974.23 3.09% 3,165,974.23
客户十 2,563,630.95 2.50% 128,181.55
合计 21,353,607.12 20.82%
（5） 转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
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（6） 因金融资产转移而终止确认的应收账款
6、应收款项融资
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况
□适用 不适用
如是按照预期信用损失一般模型计提应收款项融资减值准备，请参照其他应收款的披露方式披露减值准备的相关信息：
□适用 不适用
其他说明：
7、预付款项
（1） 预付款项按账龄列示
单位：元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
1 年以内 61,853,590.49 69.87% 76,069,557.71 96.63%
1至2年 24,426,309.40 27.59% 1,486,705.28 1.89%
2至3年 1,936,091.24 2.19% 325,284.71 0.41%
3 年以上 308,071.25 0.35% 839,959.23 1.07%
合计 88,524,062.38 78,721,506.93
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
占预付款项总额比例
单位名称 金额 账龄
（%）
供应商五 21,800,000.00 1-2 年 24.63
合计 21,800,000.00 24.63
（2） 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
单位名称 金额 占预付款项总额比例（%）
供应商五 27,854,887.54 31.47
供应商二 17,489,174.71 19.76
供应商六 8,190,000.00 9.25
供应商七 7,424,500.00 8.39
供应商八 3,935,406.00 4.45
合计 64,893,968.25 73.32
其他说明：
148
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
8、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 1,614,952.93 1,554,004.93
合计 1,614,952.93 1,554,004.93
（1） 应收利息
1） 应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
2） 重要逾期利息
单位：元
是否发生减值及其判
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
断依据
其他说明：
3） 坏账准备计提情况
□适用 不适用
（2） 应收股利
1） 应收股利分类
单位：元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
2） 重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
是否发生减值及其判
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
断依据
3） 坏账准备计提情况
□适用 不适用
其他说明：
149
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（3） 其他应收款
1） 其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
押金保证金 1,771,508.07 1,605,592.52
往来款项
员工相关款项 173,076.05 172,500.00
难以收回的预付账款转入 23,386,907.16
其他 233,198.78 252,281.10
合计 25,564,690.06 2,030,373.62
2） 坏账准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2022 年 1 月 1 日余额 276,368.69 200,000.00 476,368.69
2022 年 1 月 1 日余额
在本期
本期计提 86,461.28 3,720,696.89 3,807,158.17
其他变动 19,666,210.27 19,666,210.27
2022 年 12 月 31 日余
362,829.97 23,586,907.16 23,949,737.13
额
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
适用 □不适用
说明：其他变动系预付款项减值准备转至其他应收款坏账准备。
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 6,268,104.21
1至2年 2,049,590.52
2至3年 333,223.00
3 年以上 16,913,772.33
3至4年 7,672,533.93
4至5年 5,923,638.40
5 年以上 3,317,600.00
合计 25,564,690.06
150
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按单项计提坏 19,666,210.2 23,586,907.1
200,000.00 3,720,696.89
账准备 7 6
按组合计提坏
276,368.69 86,461.28 362,829.97
账准备
19,666,210.2 23,949,737.1
合计 476,368.69 3,807,158.17
7 3
说明本期无实际核销的其他应收款情况，其他系预付款项减值准备转至其他应收款坏账准备。
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
4） 本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
其他应收款核销说明：
5） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
单位一 预计无法收回的货款 8,436,490.50 1-3 年 33.00% 8,436,490.50
单位二 预计无法收回的货款 5,637,038.40 4-5 年 22.05% 5,637,038.40
单位三 预计无法收回的货款 4,829,548.80 1 年以内 18.89% 4,829,548.80
单位四 预计无法收回的货款 1,900,000.00 5 年以上 7.43% 1,900,000.00
单位五 预计无法收回的货款 1,417,600.00 5 年以上 5.55% 1,417,600.00
合计 22,220,677.70 86.92% 22,220,677.70
6） 涉及政府补助的应收款项
单位：元
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄 预计收取的时间、金
151
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额及依据
7） 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
8） 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
9、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否
（1） 存货分类
单位：元
期末余额 期初余额
项目 存货跌价准备 存货跌价准备
账面余额 或合同履约成 账面价值 账面余额 或合同履约成 账面价值
本减值准备 本减值准备
137,375,289. 130,832,279. 124,174,071. 117,998,199.
原材料 6,543,009.69 6,175,871.22
28 59 05 83
169,826,191. 168,908,091. 188,397,457. 187,561,482.
在产品 918,100.15 835,974.78
76 61 56 78
31,287,616.2 30,813,084.4 26,609,847.0 26,351,034.1
库存商品 474,531.76 258,812.91
5 9 6 5
18,093,335.1 18,093,335.1 18,845,400.3 18,845,400.3
低值易耗品
6 6 6 6
356,582,432. 348,646,790. 358,026,776. 350,756,117.
合计 7,935,641.60 7,270,658.91
45 85 03 12
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
（2） 存货跌价准备和合同履约成本减值准备
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
原材料 6,175,871.22 3,668,557.94 3,301,419.47 6,543,009.69
在产品 835,974.78 724,050.92 641,925.55 918,100.15
库存商品 258,812.91 314,849.25 99,130.40 474,531.76
合计 7,270,658.91 4,707,458.11 4,042,475.42 7,935,641.60
（3） 存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
（4） 合同履约成本本期摊销金额的说明
10、合同资产
单位：元
152
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
合同资产的账面价值在本期内发生的重大变动金额和原因：
单位：元
项目 变动金额 变动原因
如是按照预期信用损失一般模型计提合同资产坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□适用 不适用
本期合同资产计提减值准备情况：
单位：元
项目 本期计提 本期转回 本期转销/核销 原因
其他说明：
11、持有待售资产
单位：元
项目 期末账面余额 减值准备 期末账面价值 公允价值 预计处置费用 预计处置时间
其他说明：
12、一年内到期的非流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
重要的债权投资/其他债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
债权项目
面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日
其他说明：
13、其他流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
待抵扣进项税 6,722,017.49 5,531,735.56
预交税费 2,842,911.62 10,703,620.84
广告费 4,560,000.00
合计 14,124,929.11 16,235,356.40
其他说明：
注：待摊销广告费服务期为 12 个月，预计在 2023 年 7 月摊销完成。
14、债权投资
单位：元
项目 期末余额 期初余额
153
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
重要的债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
债权项目
面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日
减值准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2022 年 1 月 1 日余额
在本期
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
其他说明：
15、其他债权投资
单位：元
累计在其
他综合收
本期公允 累计公允
项目 期初余额 应计利息 期末余额 成本 益中确认 备注
价值变动 价值变动
的损失准
备
重要的其他债权投资
单位：元
其他债权 期末余额 期初余额
项目 面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日
减值准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2022 年 1 月 1 日余额
在本期
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
其他说明：
154
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
16、长期应收款
（1） 长期应收款情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目 折现率区间
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
坏账准备减值情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2022 年 1 月 1 日余额
在本期
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
（2） 因金融资产转移而终止确认的长期应收款
（3） 转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
17、长期股权投资
单位：元
本期增减变动
期初余 期末余
权益法 宣告发 减值准
被投资 额（账 其他综 额（账
追加投 减少投 下确认 其他权 放现金 计提减 备期末
单位 面价 合收益 其他 面价
资 资 的投资 益变动 股利或 值准备 余额
值） 调整 值）
损益 利润
一、合营企业
合兴
（天
津）股
389,20 28,998 - 367,37
权投资 3,068, 7,162,
0,257. ,550.0 3,059, 4,081.
基金合 998.76 516.08
24 0 141.08 00
伙企业
（有限
合伙）
湖南朴
和长青
私募股
98,880 - 98,147
权基金
,733.8 733,58 ,146.6
合伙企
2 7.20 2
业（有
限合
伙）
155
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
488,08 28,998 - 465,52
2,335, 7,162,
小计 0,991. ,550.0 3,059, 1,227.
411.56 516.08
06 0 141.08 62
二、联营企业
衡阳华
-
亚玻璃 7,468, 4,728,
2,739,
制品有 590.00 950.82
639.18
限公司
湖南加
-
厨食品 1,192, 1,116,
76,259
有限公 823.14 563.20
.94
司
北京新
加加电
子商务 0.00
有限公
司
长沙康
思威盛 -
4,981, 2,886,
新能源 2,094,
043.63 570.31
股份有 473.32
限公司
加加味
-
业（湖 2,000, 1,600,
399,73
南）有 000.00 267.78
2.22
限公司
13,642 - 10,332
2,000,
小计 ,456.7 5,310, ,352.1
000.00
7 104.66 1
501,72 - - 475,85
2,000, 7,162,
合计 3,447. 2,974, 3,059, 3,579.
000.00 516.08
83 693.10 141.08 73
其他说明：
18、其他权益工具投资
单位：元
项目 期末余额 期初余额
分项披露本期非交易性权益工具投资
单位：元
指定为以公允
其他综合收益 价值计量且其 其他综合收益
确认的股利收
项目名称 累计利得 累计损失 转入留存收益 变动计入其他 转入留存收益
入
的金额 综合收益的原 的原因
因
其他说明：
19、其他非流动金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
156
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
20、投资性房地产
（1） 采用成本计量模式的投资性房地产
适用 □不适用
单位：元
项目 房屋、建筑物 土地使用权 在建工程 合计
一、账面原值
1.期初余额 14,944,855.90 14,944,855.90
2.本期增加金额
（1）外购
（2）存货\
固定资产\在建工程转
入
（3）企业合
并增加
3.本期减少金额 14,944,855.90 14,944,855.90
（1）处置
（2）其他转
14,944,855.90 14,944,855.90
出
4.期末余额 0.00 0.00
二、累计折旧和累计
摊销
1.期初余额 336,259.26 336,259.26
2.本期增加金额
（1）计提或
摊销
3.本期减少金额 336,259.26 336,259.26
（1）处置
（2）其他转
336,259.26 336,259.26
出
4.期末余额 0.00 0.00
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置
（2）其他转
出
157
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 0.00
2.期初账面价值 14,608,596.64 14,608,596.64
（2） 采用公允价值计量模式的投资性房地产
□适用 不适用
（3） 未办妥产权证书的投资性房地产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书原因
其他说明：
21、固定资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 1,475,218,826.97 1,480,810,555.17
固定资产清理 0.00 0.00
合计 1,475,218,826.97 1,480,810,555.17
（1） 固定资产情况
单位：元
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输设备 电子设备 其他设备 合计
一、账面原
值：
1.期初余 1,451,048,77 685,998,385. 18,661,023.6 17,852,658.2 2,180,446,39
6,885,559.76
额 1.40 71 1 2 8.70
2.本期增 30,793,628.6 78,251,472.2 110,723,710.
502,391.35 905,682.12 270,536.12
加金额 8 5 52
（1
1,398,096.40 502,391.35 905,682.12 270,536.12 3,076,705.99
）购置
（2
15,848,772.7 76,853,375.8 92,702,148.6
）在建工程转
8 5 3
入
（3
）企业合并增
加
（4）投资性 14,944,855.9 14,944,855.9
房地产转回 0 0
3.本期减
6,500,237.13 2,536,648.90 24,579.23 9,061,465.26
少金额
（1
6,500,237.13 2,536,648.90 24,579.23 9,061,465.26
）处置或报废
158
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
4.期末余 1,481,842,40 757,749,620. 16,626,766.0 18,733,761.1 2,282,108,64
7,156,095.88
额 0.08 83 6 1 3.96
二、累计折旧
1.期初余 316,922,839. 351,256,438. 14,395,461.7 696,967,007.
8,701,506.63 5,690,761.03
额 69 69 3 77
2.本期增 45,210,302.1 63,324,098.1 112,030,856.
2,348,935.65 954,475.01 193,045.59
加金额 4 8 57
（1 45,210,302.1 63,324,098.1 112,030,856.
2,348,935.65 954,475.01 193,045.59
）计提 4 8 57
3.本期减
4,744,115.70 2,277,035.31 16,906.03 7,038,057.04
少金额
（1
4,744,115.70 2,277,035.31 16,906.03 7,038,057.04
）处置或报废
4.期末余 362,133,141. 409,836,421. 15,333,030.7 801,959,807.
8,773,406.97 5,883,806.62
额 83 17 1 30
三、减值准备
1.期初余
2,657,067.35 11,768.41 2,668,835.76
额
2.本期增
613,952.31 1,832,903.58 28,785.26 4,593.00 2,480,234.15
加金额
（1
613,952.31 1,832,903.58 28,785.26 4,593.00 2,480,234.15
）计提
3.本期减
219,060.22 219,060.22
少金额
（1
219,060.22 219,060.22
）处置或报废
4.期末余
613,952.31 4,270,910.71 28,785.26 16,361.41 4,930,009.69
额
四、账面价值
1.期末账 1,119,095,30 343,642,288. 1,475,218,82
7,824,573.83 3,384,368.99 1,272,289.26
面价值 5.94 95 6.97
2.期初账 1,134,125,93 332,084,879. 1,480,810,55
9,959,516.98 3,445,428.08 1,194,798.73
面价值 1.71 67 5.17
（2） 暂时闲置的固定资产情况
单位：元
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
房屋及建筑物 51,721,173.73 37,264,928.10 613,952.31 13,842,293.32
机器设备 30,329,870.32 25,159,638.88 4,270,910.71 899,320.73
运输工具 287,852.56 259,067.30 28,785.26 0.00
电子设备 163,613.87 147,252.46 16,361.41 0.00
小计 82,502,510.48 62,830,886.74 4,930,009.69 14,741,614.05
159
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（3） 通过经营租赁租出的固定资产
单位：元
项目 期末账面价值
房屋及建筑物 19,233,449.80
机器设备 2,931,930.82
运输工具 33,982.90
小计 22,199,363.52
（4） 未办妥产权证书的固定资产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
二号厂房 162,240,417.23 办理中
小计 162,240,417.23
其他说明：
（5） 固定资产清理
单位：元
项目 期末余额 期初余额
合计 0.00 0.00
其他说明：
22、在建工程
单位：元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 37,254,521.48 61,413,688.10
合计 37,254,521.48 61,413,688.10
（1） 在建工程情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
2 万吨高盐稀
40,494,430.9 40,494,430.9
态工艺酱油原 2,586,057.80 2,586,057.80 0.00
0 0
油技改项目
新增年产 4 万
吨蚝油生产线 6,451,359.06 0.00 6,451,359.06
项目
附属工程 5,842,502.07 5,842,502.07 4,881,457.79 0.00 4,881,457.79
新厂项目 7,653,385.79 7,653,385.79 4,175,736.20 0.00 4,175,736.20
16,581,754.3 14,134,248.9
零星工程 2,447,505.37 7,858,209.52 2,447,505.37 5,410,704.15
4 7
10 万吨生抽热
4,603,886.00 4,603,886.00
调罐项目
泡菜项目 2,434,440.85 2,434,440.85
160
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
39,702,026.8 37,254,521.4 63,861,193.4 61,413,688.1
合计 2,447,505.37 2,447,505.37
5 8 7 0
（2） 重要在建工程项目本期变动情况
单位：元
其
工程
本期 利息 中：
本期 累计 本期
本期 转入 资本 本期
项目 预算 期初 其他 期末 投入 工程 利息 资金
增加 固定 化累 利息
名称 数 余额 减少 余额 占预 进度 资本 来源
金额 资产 计金 资本
金额 算比 化率
金额 额 化金
例
额
2 万吨
高盐
稀态
99,88 40,49 4,539 42,44 2,586
工艺 100.0
0,000 4,430 ,983. 8,356 ,057. 98% 其他
酱油 0%
.00 .90 27 .37 80
原油
技改
项目
新增
年产 4
万吨 20,25 6,451 1,481 7,932
105.5 已完
蚝油 0,000 ,359. ,537. ,896. 其他
4% 工
生产 .00 06 89 95
线项
目
10 万
吨生 9,930 4,603 4,603
46.36 46.36
抽热 ,000. ,886. ,886. 其他
% %
调罐 00 00 00
项目
130,0 46,94 10,62 50,38 7,189
合计 60,00 5,789 5,407 1,253 ,943.
0.00 .96 .16 .32 80
（3） 本期计提在建工程减值准备情况
单位：元
项目 本期计提金额 计提原因
其他说明：
（4） 工程物资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
其他说明：
161
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23、生产性生物资产
（1） 采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用 不适用
（2） 采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 不适用
24、油气资产
□适用 不适用
25、使用权资产
单位：元
项目 房屋构筑物 合计
一、账面原值
1.期初余额 3,217,612.34 3,217,612.34
2.本期增加金额
3.本期减少金额
4.期末余额 3,217,612.34 3,217,612.34
二、累计折旧
1.期初余额 104,891.04 104,891.04
2.本期增加金额 933,915.80 933,915.80
（1）计提 933,915.80 933,915.80
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额 1,038,806.84 1,038,806.84
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 2,178,805.50 2,178,805.50
2.期初账面价值 3,112,721.30 3,112,721.30
162
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其他说明：
26、无形资产
（1） 无形资产情况
单位：元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 专有技术 软件 商标使用权 合计
一、账面原
值
1.期初 99,633,893 11,230,868 10,296,477 5,881,933. 127,043,17
余额 .18 .06 .42 96 2.62
2.本期
127,186.51 19,600.00 146,786.51
增加金额
（
127,186.51 127,186.51
1）购置
（
2）内部研 19,600.00 19,600.00
发
（
3）企业合
并增加
3.本期
减少金额
（
1）处置
4.期末 99,633,893 11,230,868 10,423,663 5,901,533. 127,189,95
余额 .18 .06 .93 96 9.13
二、累计摊
销
1.期初 22,685,783 10,046,227 5,414,494. 4,714,019. 42,860,525
余额 .67 .71 96 28 .62
2.本期 1,731,969. 1,099,988. 4,284,126.
872,503.87 579,664.00
增加金额 73 49 09
（ 1,731,969. 1,099,988. 4,284,126.
872,503.87 579,664.00
1）计提 73 49 09
3.本期
减少金额
（
1）处置
4.期末 24,417,753 11,146,216 6,286,998. 5,293,683. 47,144,651
余额 .40 .20 83 28 .71
三、减值准
备
1.期初
余额
163
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2.本期
增加金额
（
1）计提
3.本期
减少金额
（
1）处置
4.期末
余额
四、账面价
值
1.期末 75,216,139 4,136,665. 80,045,307
84,651.86 607,850.68
账面价值 .78 10 .42
2.期初 76,948,109 1,184,640. 4,881,982. 1,167,914. 84,182,647
账面价值 .51 35 46 68 .00
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例。
（2） 未办妥产权证书的土地使用权情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
其他说明：
27、开发支出
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 内部开发 确认为无 转入当期 期末余额
其他
支出 形资产 损益
合计
其他说明：
28、商誉
（1） 商誉账面原值
单位：元
被投资单位名 本期增加 本期减少
称或形成商誉 期初余额 企业合并形成 期末余额
的事项 处置
的
合计
164
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（2） 商誉减值准备
单位：元
被投资单位名 本期增加 本期减少
称或形成商誉 期初余额 期末余额
的事项 计提 处置
合计
商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
说明商誉减值测试过程、关键参数（如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期增长率、利润率、折现率、预
测期等）及商誉减值损失的确认方法：
商誉减值测试的影响
其他说明：
29、长期待摊费用
单位：元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
办公场所装修支
2,617,967.04 1,182,516.54 1,400,175.94 2,400,307.64
出
合计 2,617,967.04 1,182,516.54 1,400,175.94 2,400,307.64
其他说明：
30、递延所得税资产/递延所得税负债
（1） 未经抵销的递延所得税资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
资产减值准备 14,439,083.55 3,280,700.94 25,550,804.39 5,926,186.83
信用减值准备 18,989,614.61 4,117,075.85 566,217.84 105,224.03
未抵扣亏损 82,335,916.37 12,643,223.70 17,737,060.39 2,660,559.06
递延收益-政府补助 31,601,828.48 5,509,667.41 35,817,764.68 6,208,105.58
内部交易未实现利润 1,216,966.29 182,544.94 4,031,002.06 604,650.31
合计 148,583,409.30 25,733,212.84 83,702,849.36 15,504,725.81
（2） 未经抵销的递延所得税负债
单位：元
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
计入其他综合收益的
319,040,186.20 47,856,027.93 311,877,670.12 46,781,650.52
公允价值变动(增加)
合计 319,040,186.20 47,856,027.93 311,877,670.12 46,781,650.52
165
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（3） 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位：元
递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资 递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资
项目
债期末互抵金额 产或负债期末余额 债期初互抵金额 产或负债期初余额
递延所得税资产 25,733,212.84 15,504,725.81
递延所得税负债 47,856,027.93 46,781,650.52
（4） 未确认递延所得税资产明细
单位：元
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 32,766,544.85 28,497,878.47
可抵扣亏损 123,874,751.11 80,840,280.64
合计 156,641,295.96 109,338,159.11
（5） 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位：元
年份 期末金额 期初金额 备注
2024 2,114,523.85 2,226,894.15
2025 4,659,412.18 4,591,522.29
2026 74,056,698.69 74,021,864.20
2027 43,044,116.39
合计 123,874,751.11 80,840,280.64
其他说明：
31、其他非流动资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
预付机器设备
735,298.07 735,298.07 3,724,942.72 3,724,942.72
款等
土地款定金 4,000,000.00 4,000,000.00 4,000,000.00 4,000,000.00
合计 4,735,298.07 4,735,298.07 7,724,942.72 7,724,942.72
其他说明：
说明：土地款定金系子公司郑州加加原计划建设二期项目，预交给郑州市梨河镇人民政府土地定金，现二期
项目不再建设，郑州市梨河镇人民政府承诺该预缴款在土地招商后退还本公司。
32、短期借款
（1） 短期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
166
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保证借款 96,000,000.00
未到期应付利息 121,800.00
合计 96,121,800.00
短期借款分类的说明：
（2） 已逾期未偿还的短期借款情况
本期末已逾期未偿还的短期借款总额为元，其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
单位：元
借款单位 期末余额 借款利率 逾期时间 逾期利率
其他说明：
33、交易性金融负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其中：
其中：
其他说明：
34、衍生金融负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
35、应付票据
单位：元
种类 期末余额 期初余额
本期末已到期未支付的应付票据总额为元。
36、应付账款
（1） 应付账款列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
采购原材料货款 124,295,258.75 115,153,078.74
工程及设备款 12,613,055.79
合计 124,295,258.75 127,766,134.53
（2） 账龄超过 1 年的重要应付账款
单位：元
167
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项目 期末余额 未偿还或结转的原因
其他说明：
37、预收款项
（1） 预收款项列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 账龄超过 1 年的重要预收款项
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
38、合同负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
预收货款 22,798,650.18 31,329,022.18
合计 22,798,650.18 31,329,022.18
报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
单位：元
变动金
项目 变动原因
额
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
39、应付职工薪酬
（1） 应付职工薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 16,941,844.27 178,035,547.92 175,240,973.80 19,736,418.39
二、离职后福利-设定
165,691.25 14,959,735.64 14,832,840.01 292,586.88
提存计划
三、辞退福利 0.00 1,474,045.96 424,091.00 1,049,954.96
合计 17,107,535.52 194,469,329.52 190,497,904.81 21,078,960.23
（2） 短期薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴
15,232,301.51 123,850,943.89 121,172,295.24 17,910,950.16
和补贴
168
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2、职工福利费 10,750.00 6,205,559.60 6,191,654.71 24,654.89
3、社会保险费 178,489.69 8,577,779.33 8,620,948.11 135,320.91
其中：医疗保险
173,148.44 6,640,675.40 6,684,132.85 129,690.99
费
工伤保险
5,341.25 594,591.07 594,302.40 5,629.92
费
生育保险
0.00 1,342,512.86 1,342,512.86 0.00
费
4、住房公积金 507,882.80 6,561,209.00 6,455,104.00 613,987.80
5、工会经费和职工教
1,012,420.27 2,550,566.80 2,511,482.44 1,051,504.63
育经费
8、劳务费 30,289,489.30 30,289,489.30
合计 16,941,844.27 178,035,547.92 175,240,973.80 19,736,418.39
（3） 设定提存计划列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 152,418.35 14,339,588.97 14,218,824.08 273,183.24
2、失业保险费 13,272.90 620,146.67 614,015.93 19,403.64
合计 165,691.25 14,959,735.64 14,832,840.01 292,586.88
其他说明：
40、应交税费
单位：元
项目 期末余额 期初余额
增值税 5,800,751.95 4,875,540.93
企业所得税 1,762,813.48 4,305.49
个人所得税 1,212,357.50 448,055.81
城市维护建设税 255,635.10 434,527.80
教育费附加 204,866.55 320,666.78
印花税 529,565.98 191,305.54
水利建设专项资金 149,870.31 104,468.75
房产税 109,646.37 109,646.37
土地使用税 61,651.52 61,651.52
资源税 32,855.40 46,445.40
环境保护税 45,443.89 46,281.16
其他 31,239.58 30,941.55
合计 10,196,697.63 6,673,837.10
其他说明：
169
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41、其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应付款 81,715,583.43 74,807,136.10
合计 81,715,583.43 74,807,136.10
（1） 应付利息
单位：元
项目 期末余额 期初余额
重要的已逾期未支付的利息情况：
单位：元
借款单位 逾期金额 逾期原因
其他说明：
（2） 应付股利
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
（3） 其他应付款
1） 按款项性质列示其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
押金保证金 34,472,328.27 40,238,242.27
应付费用款 39,596,870.77 27,817,968.01
工程质保金 6,590,557.27 6,200,594.06
其他 1,055,827.12 550,331.76
合计 81,715,583.43 74,807,136.10
2） 账龄超过 1 年的重要其他应付款
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
其他说明：
42、持有待售负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
170
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
43、一年内到期的非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的租赁负债 969,879.09 561,011.09
合计 969,879.09 561,011.09
其他说明：
44、其他流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
预收货款税额 2,701,060.53 4,101,252.98
合计 2,701,060.53 4,101,252.98
短期应付债券的增减变动：
单位：元
按面值
债券名 发行日 债券期 发行金 期初余 本期发 溢折价 本期偿 期末余
面值 计提利
称 期 限 额 额 行 摊销 还 额
息
合计
其他说明：
45、长期借款
（1） 长期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
长期借款分类的说明：
其他说明，包括利率区间：
46、应付债券
（1） 应付债券
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
单位：元
按面值
债券名 发行日 债券期 发行金 期初余 本期发 溢折价 本期偿 期末余
面值 计提利
称 期 限 额 额 行 摊销 还 额
息
合计 ——
171
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（3） 可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
（4） 划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：元
发行在外 期初 本期增加 本期减少 期末
的金融工
具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
其他说明：
47、租赁负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应付租赁房屋建筑物款项 1,364,258.66 2,300,570.82
合计 1,364,258.66 2,300,570.82
其他说明：
48、长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（1） 按款项性质列示长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
（2） 专项应付款
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
其他说明：
49、长期应付职工薪酬
（1） 长期应付职工薪酬表
单位：元
项目 期末余额 期初余额
172
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（2） 设定受益计划变动情况
设定受益计划义务现值：
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
计划资产：
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划净负债（净资产）
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：
设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明：
其他说明：
50、预计负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额 形成原因
其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：
51、递延收益
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 60,707,764.68 5,460,436.22 55,247,328.46
合计 60,707,764.68 5,460,436.22 55,247,328.46 --
涉及政府补助的项目：
单位：元
本期计入 本期计入 本期冲减 与资产相
本期新增
负债项目 期初余额 营业外收 其他收益 成本费用 其他变动 期末余额 关/与收益
补助金额
入金额 金额 金额 相关
发酵车间
22,190,00 1,109,500 21,080,49 与资产相
二期建设
0.00 .02 9.98 关
项目
年产 20 万
吨优质酱
11,512,40 1,413,400 10,099,00 与资产相
油项目技
0.00 .00 0.00 关
术改造专
项资金
年产 1 万
吨优质茶
6,819,000 644,600.0 6,174,400 与资产相
籽油项目
.00 0 .00 关
技术改造
专项资金
发酵食品
12,144,70 1,567,058 10,577,64 与资产相
（酱油）
5.87 .84 7.03 关
数字化工
173
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
厂
原酿造酱
油提香增
鲜防腐关 1,527,500 210,000.0 1,317,500 与资产相
键技术研 .00 0 .00 关
究及产业
化项目
阆中土地 1,635,408 1,599,531 与资产相
35,877.36
补助 .81 .45 关
年产 2 万
吨高盐稀
1,500,000 1,425,000 与资产相
态工艺酱 75,000.00
.00 .00 关
油原油技
改项目
年产 6 万
吨发酵酱 1,200,000 1,140,000 与资产相
60,000.00
油技改项 .00 .00 关
目
发酵食品
加工技术
与装备湖 700,000.0 100,000.0 600,000.0 与资产相
南省工程 0 0 0 关
研究中心
资金
湖南省调
味品发酵 600,000.0 100,000.0 500,000.0 与资产相
工程技术 0 0 0 关
研究中心
酿造酱油
生产智能
575,000.0 100,000.0 475,000.0 与资产相
化示范工
0 0 0 关
厂建设项
目
年产 1.5
万吨高品
质原酿造
303,750.0 258,750.0 与资产相
酱油的自 45,000.00
0 0 关
动化、连
续化生产
线
60,707,76 5,460,436 55,247,32
小 计
4.68 .22 8.46
其他说明：
52、其他非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应付工程及设备款 9,282,376.77
合计 9,282,376.77
其他说明：
174
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53、股本
单位：元
本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
1,152,000, 1,152,000,
股份总数
000.00 000.00
其他说明：
54、其他权益工具
（1） 期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
（2） 期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：元
发行在外 期初 本期增加 本期减少 期末
的金融工
具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
其他说明：
55、资本公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢
206,385,571.23 206,385,571.23
价）
其他资本公积 3,417,558.43 21,489,357.25 24,906,915.68
合计 209,803,129.66 21,489,357.25 231,292,486.91
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
其他资本公积本期增加系 2021 年股票期权激励计划本期计提的股权激励成本，详见附注十三“股
份支付”的说明。
56、库存股
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
流通股回购 201,001,825.50 201,001,825.50
合计 201,001,825.50 201,001,825.50
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
库存股本期增加主要系本公司从二级市场回购流动股所致。
175
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57、其他综合收益
单位：元
本期发生额
减：前期 减：前期
项目 期初余额 本期所得 计入其他 计入其他 税后归属 期末余额
减：所得 税后归属
税前发生 综合收益 综合收益 于少数股
税费用 于母公司
额 当期转入 当期转入 东
损益 留存收益
一、不能
重分类进
265,096,0 7,162,516 1,074,377 6,088,138 271,184,1
损益的其
19.60 .08 .41 .67 58.27
他综合收
益
权益
法下不能
265,096,0 7,162,516 1,074,377 6,088,138 271,184,1
转损益的
19.60 .08 .41 .67 58.27
其他综合
收益
其他综合 265,096,0 7,162,516 1,074,377 6,088,138 271,184,1
收益合计 19.60 .08 .41 .67 58.27
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
58、专项储备
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
59、盈余公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 156,010,059.78 156,010,059.78
合计 156,010,059.78 156,010,059.78
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
60、未分配利润
单位：元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 866,693,628.10 958,377,485.85
调整后期初未分配利润 866,693,628.10 958,377,485.85
加：本期归属于母公司所有者的净利
-79,631,657.78 -80,163,857.75
润
应付普通股股利 98,199,052.51 11,520,000.00
加：其他综合收益结转留存收益 6,370,163.74
期末未分配利润 695,233,081.55 866,693,628.10
176
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
调整期初未分配利润明细：
1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。
2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。
4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
5)、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。
61、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,674,356,395.45 1,329,804,461.32 1,748,352,574.81 1,397,273,186.23
其他业务 11,751,273.71 9,256,665.72 6,331,418.32 5,559,416.34
合计 1,686,107,669.16 1,339,061,127.04 1,754,683,993.13 1,402,832,602.57
经审计扣除非经常损益前后净利润孰低是否为负值
是 □否
单位：元
项目 本年度 具体扣除情况 上年度 具体扣除情况
营业收入金额 1,686,107,669.16 无 1,754,683,993.13 无
营业收入扣除项目合 租赁、对外捐赠、福 租赁、对外捐赠、福
37,819,837.62 11,282,400.41
计金额 利领用、贸易业务 利领用、贸易业务
营业收入扣除项目合
计金额占营业收入的 2.24% 无 0.64% 无
比重
一、与主营业务无关
的业务收入
1．正常经营之外的其
他业务收入。如出租
固定资产、无形资
产、包装物，销售材
料，用材料进行非货
租赁、对外捐赠、福 租赁、对外捐赠、福
币性资产交换，经营 15,725,308.62 10,775,921.71
利领用 利领用
受托管理业务等实现
的收入，以及虽计入
主营业务收入，但属
于上市公司正常经营
之外的收入。
2.不具备资质的类金
融业务收入，如拆出
资金利息收入；本会
计年度以及上一会计
年度新增的类金融业
务所产生的收入，如 0.00 无 0.00 无
担保、商业保理、小
额贷款、融资租赁、
典当等业务形成的收
入，为销售主营产品
而开展的融资租赁业
177
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
务除外。
3.本会计年度以及上
一会计年度新增贸易 22,094,529.00 贸易业务 506,478.70 贸易业务
业务所产生的收入。
4.与上市公司现有正
常经营业务无关的关 0.00 无 0.00 无
联交易产生的收入。
5.同一控制下企业合
并的子公司期初至合 0.00 无 0.00 无
并日的收入。
6.未形成或难以形成
稳定业务模式的业务 0.00 无 0.00 无
所产生的收入。
与主营业务无关的业 租赁、对外捐赠、福 租赁、对外捐赠、福
37,819,837.62 11,282,400.41
务收入小计 利领用、贸易业务 利领用、贸易业务
二、不具备商业实质
的收入
1.未显著改变企业未
来现金流量的风险、
时间分布或金额的交 0.00 无 0.00 无
易或事项产生的收
入。
2.不具有真实业务的
交易产生的收入。如
以自我交易的方式实
现的虚假收入，利用 0.00 无 0.00 无
互联网技术手段或其
他方法构造交易产生
的虚假收入等。
3.交易价格显失公允
0.00 无 0.00 无
的业务产生的收入。
4.本会计年度以显失
公允的对价或非交易
方式取得的企业合并 0.00 无 0.00 无
的子公司或业务产生
的收入。
5.审计意见中非标准
审计意见涉及的收 0.00 无 0.00 无
入。
6.其他不具有商业合
理性的交易或事项产 0.00 无 0.00 无
生的收入。
不具备商业实质的收
0.00 无 0.00 无
入小计
三、与主营业务无关
或不具备商业实质的 0.00 无 0.00 无
其他收入
营业收入扣除后金额 1,648,287,831.54 无 1,743,401,592.72 无
收入相关信息：
单位：元
合同分类 分部 1 分部 2 本期收入 合计
178
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
商品类型
其中：
按经营地区分类
其中：
合 计
市场或客户类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转让的时间分
类
其中：
在某一时点履约 1,684,793,604.02 1,684,793,604.02
在某一时段内履约 1,314,065.14 1,314,065.14
按合同期限分类
其中：
按销售渠道分类
其中：
合计 1,686,107,669.16 1,686,107,669.16
与履约义务相关的信息：
本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品控制权时确认收入。取得相关商品控制权
是指能够主导该商品的使用并从中获得几乎全部的经济利益。
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元，其中，元预计将于 0 年度
确认收入，0.00 元预计将于 0 年度确认收入，0.00 元预计将于 0 年度确认收入。
其他说明：
62、税金及附加
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 3,736,438.52 3,541,463.72
教育费附加 2,724,541.99 2,609,374.55
房产税 11,898,179.83 11,772,698.00
土地使用税 1,898,408.71 1,920,123.89
印花税 1,795,144.81 1,852,830.05
水利基金 978,205.14 1,050,621.99
其他 216,886.37 183,045.84
合计 23,247,805.37 22,930,158.04
179
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
其他说明：
63、销售费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 88,475,106.94 104,483,806.70
业务宣传费 94,386,498.03 78,696,573.04
广告费 13,983,577.93 9,586,207.30
差旅费 25,621,095.49 24,507,569.34
会议费 473,385.46 2,726,962.10
商品损耗 367,965.65 870,586.27
折旧费 2,082,635.14 936,826.78
其他 4,446,201.41 3,313,822.37
合计 229,836,466.05 225,122,353.90
其他说明：
64、管理费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
工资薪酬 51,268,122.03 47,723,239.67
股票期权激励 21,489,357.25 3,417,558.43
折旧、摊销费 30,203,121.34 28,932,627.91
咨询费 7,321,747.18 11,704,593.61
修理费 12,804,857.51 18,290,246.56
招待费 10,420,774.77 10,676,864.18
办公及通讯费 5,965,836.04 8,000,206.83
环保费 2,164,631.77 2,704,884.88
劳务费 4,229,452.68 4,055,211.21
设计费 938,925.21 773,883.76
差旅费 1,608,098.55 2,294,224.39
企业宣传费 5,041,487.15 3,458,052.90
检测费 1,596,734.83 1,602,388.89
低值易耗品摊销 584,041.96 482,246.71
税费 403,544.18 400,016.13
其他 6,056,045.29 2,671,719.52
合计 162,096,777.74 147,187,965.58
其他说明：
65、研发费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
物料消耗费 11,830,873.42 14,800,165.46
工资薪酬 8,840,131.01 8,792,115.95
水电及燃料费 982,956.48 1,304,932.69
折旧及摊销费 1,654,092.71 1,767,924.77
咨询费 153,179.31 135,084.83
其他 186,185.99 77,116.26
合计 23,647,418.92 26,877,339.96
180
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
其他说明：
66、财务费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 970,996.38 2,402,289.00
其中：租赁负债利息费用 84,332.42 142,704.79
减：利息收入 4,728,384.25 11,036,433.71
减：贷款利息补贴 1,588,866.67
汇兑损失（减：收益） 3,788.14 1,640.28
手续费 247,257.98 134,556.68
合计 -3,506,341.75 -10,086,814.42
其他说明：
67、其他收益
单位：元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
初始计入递延收益本期摊销的政府补
5,460,436.22 4,004,171.49
助
初始直接计入当期损益的政府补助 8,005,023.62 7,007,280.06
个税手续费返还等 84,801.73 189,535.42
合计 13,550,261.57 11,200,986.97
68、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 -2,974,693.10 356,736.36
交易性金融资产在持有期间的投资收
464,791.77
益
合计 -2,509,901.33 356,736.36
其他说明：
69、净敞口套期收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
其他说明：
70、公允价值变动收益
单位：元
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产 0.00 903,251.44
合计 0.00 903,251.44
其他说明：
181
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71、信用减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
其他应收款坏账损失 -3,807,158.17 -86,884.41
应收账款坏账损失 -4,863,889.23 -11,442,231.17
合计 -8,671,047.40 -11,529,115.58
其他说明：
72、资产减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、坏账损失 -7,807,161.87
二、存货跌价损失及合同履约成本减
-4,707,458.11 -7,036,216.68
值损失
五、固定资产减值损失 -2,480,234.15 -2,668,835.76
七、在建工程减值损失 -2,447,505.37
合计 -7,187,692.26 -19,959,719.68
其他说明：
73、资产处置收益
单位：元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
处置固定资产利得或损失 36,171.76 155,099.24
合计 36,171.76 155,099.24
74、营业外收入
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
赔偿款 2,542,762.76
盘盈利得 17,023.22
罚没及违约金收入 479,913.26 479,913.26
无法支付的应付款 1,484,933.48
固定资产报废收益 270,076.80 270,076.80
其他 2,298,430.07 32.63 2,298,430.07
合计 3,048,420.13 4,044,752.09 3,082,152.42
计入当期损益的政府补助：
单位：元
补贴是否 与资产相
是否特殊 本期发生 上期发生
补助项目 发放主体 发放原因 性质类型 影响当年 关/与收益
补贴 金额 金额
盈亏 相关
其他说明：
182
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75、营业外支出
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
对外捐赠 2,080,415.41 313,446.78 2,080,415.41
滞纳金、罚款支出 254.18 207,724.78 254.18
资产报废毁损损失 145,543.46 62,309.41 145,543.46
赔偿金、违约金 8,957.08 301,000.00 8,957.08
非常损失 307,335.46
其他 20,000.02 3,484.66 20,000.02
合计 2,255,170.15 1,195,301.09 2,580,804.98
其他说明：
76、所得税费用
（1） 所得税费用表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 2,333,253.99 6,137,912.62
递延所得税费用 -10,228,487.03 -2,176,977.62
合计 -7,895,233.04 3,960,935.00
（2） 会计利润与所得税费用调整过程
单位：元
项目 本期发生额
利润总额 -92,264,541.89
按法定/适用税率计算的所得税费用 -13,839,681.28
子公司适用不同税率的影响 -5,072,532.73
调整以前期间所得税的影响 -366.68
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 2,699,603.97
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响 -28,222.28
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣
11,826,686.44
亏损的影响
研发费用加计扣除的所得税影响 -3,480,720.48
所得税费用 -7,895,233.04
其他说明：
77、其他综合收益
详见附注本附注 57。
183
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78、现金流量表项目
（1） 收到的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
押金保证金 6,155,877.21 13,462,510.79
政府补助 8,089,825.35 14,505,380.06
资金解冻 1,651,249.99 160,783,328.00
员工还备用金 3,709,060.86 2,071,843.00
利息收入 4,728,384.25 11,213,481.36
其他 1,968,380.97 1,857,629.13
合计 26,302,778.63 203,894,172.34
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
（2） 支付的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
付现费用 196,933,662.15 188,266,943.38
押金保证金 165,915.55 20,711,874.03
员工借备用金 3,709,280.80 2,057,850.00
捐赠支出 2,080,415.41 223,000.00
滞纳金、罚款支出 254.18 207,724.78
赔偿支出 2,370.06
合计 202,891,898.15 211,467,392.19
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
（3） 收到的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
（4） 支付的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
（5） 收到的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
184
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（6） 支付的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
偿还租赁负债 129,648.00 553,509.10
股份回购相关支出 201,001,825.50 178,608.00
合计 201,131,473.50 732,117.10
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
79、现金流量表补充资料
（1） 现金流量表补充资料
单位：元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量
净利润 -84,369,308.85 -80,163,857.75
加：资产减值准备 15,858,739.66 31,488,835.26
固定资产折旧、油气资产折
112,030,856.57 104,857,466.79
耗、生产性生物资产折旧
使用权资产折旧 933,915.80 493,037.19
无形资产摊销 4,284,126.09 4,584,711.09
长期待摊费用摊销 1,400,175.94 1,006,910.05
处置固定资产、无形资产和其
他长期资产的损失（收益以“－”号 -36,171.76 -155,099.24
填列）
固定资产报废损失（收益以
-124,533.34 62,309.41
“－”号填列）
公允价值变动损失（收益以
-903,251.44
“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填
970,996.38 2,402,289.00
列）
投资损失（收益以“－”号填
2,509,901.33 -356,736.36
列）
递延所得税资产减少（增加以
-10,228,487.03 -2,176,977.62
“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少以
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号
1,444,343.58 -17,987,485.14
填列）
经营性应收项目的减少（增加
-51,621,789.19 -2,848,708.85
以“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少
13,874,162.93 62,587,493.21
以“－”号填列）
其他 16,028,921.03 166,105,948.27
经营活动产生的现金流量净额 22,955,849.14 268,996,883.87
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资
185
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活动
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 143,057,344.89 355,857,880.57
减：现金的期初余额 355,857,880.57 523,743,883.85
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -212,800,535.68 -167,886,003.28
（2） 本期支付的取得子公司的现金净额
单位：元
金额
其中：
其中：
其中：
其他说明：
（3） 本期收到的处置子公司的现金净额
单位：元
金额
其中：
其中：
其中：
其他说明：
（4） 现金和现金等价物的构成
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一、现金 143,057,344.89 355,857,880.57
可随时用于支付的银行存款 143,057,344.89 355,857,880.57
三、期末现金及现金等价物余额 143,057,344.89 355,857,880.57
其他说明：
80、所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
186
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81、所有权或使用权受到限制的资产
单位：元
项目 期末账面价值 受限原因
其他说明：
82、外币货币性项目
（1） 外币货币性项目
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金
其中：美元
欧元
港币
应收账款
其中：美元
欧元
港币
长期借款
其中：美元
欧元
港币
其他说明：
（2） 境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及
选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
□适用 不适用
83、套期
按照套期类别披露套期项目及相关套期工具、被套期风险的定性和定量信息：
84、政府补助
（1） 政府补助基本情况
单位：元
计入当期损益的金
种类 金额 列报项目
额
年产 20 万吨优质酱油项目技术改造专项资金 19,854,000.00 递延收益 1,413,400.00
年产 1 万吨优质茶籽油项目技术改造资金 10,446,000.00 递延收益 644,600.00
187
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发酵食品（酱油）数字化工厂 14,400,000.00 递延收益 1,567,058.84
原酿造酱油提香增鲜防腐关键技术研究及产业化项目 2,100,000.00 递延收益 210,000.00
阆中土地补助 1,755,000.00 递延收益 35,877.36
湖南省调味品发酵工程技术研究中心 1,000,000.00 递延收益 100,000.00
酿造酱油生产智能化示范工厂建设项目 1,000,000.00 递延收益 100,000.00
发酵食品加工技术与装备湖南省工程研究中心资金 1,000,000.00 递延收益 100,000.00
年产 1.5 万吨高品质原酿造酱油的自动化、连续化生
450,000.00 递延收益 45,000.00
产线
发酵车间二期建设项目 22,190,000.00 递延收益 1,109,500.02
年产 2 万吨高盐稀态工艺酱油原油技改项目 1,500,000.00 递延收益 75,000.00
年产 6 万吨发酵酱油技改项目 1,200,000.00 递延收益 60,000.00
稳岗返还 699,323.62 其他收益 699,323.62
个税手续费返还 84,801.73 其他收益 84,801.73
增值税减免 333,800.00 其他收益 333,800.00
房产税返还 4,480,000.00 其他收益 4,480,000.00
以工代训补贴 631,000.00 其他收益 631,000.00
企业研发经费投入财政奖补 84,900.00 其他收益 84,900.00
专利授权补助 10,000.00 其他收益 10,000.00
发明专利 6,000.00 其他收益 6,000.00
水电气（汽）补贴 200,000.00 其他收益 200,000.00
科技计划项目补助资金 90,000.00 其他收益 90,000.00
工业强市奖补项目-采购本地配套产品补贴 500,000.00 其他收益 500,000.00
技术研究及产业化补助资金 250,000.00 其他收益 250,000.00
标杆企业奖励资金 500,000.00 其他收益 500,000.00
燃气锅炉低氮改造补助园区配套资金 120,000.00 其他收益 120,000.00
规模工业企业奖励资金 100,000.00 其他收益 100,000.00
合计 84,984,825.35 13,550,261.57
（2） 政府补助退回情况
□适用 不适用
其他说明：
1、初始计入递延收益后续摊销计入本期损益的政府补助
（1）年产 20 万吨优质酱油项目技术改造专项资金
1）根据长沙市财政局、长沙市工业和信息化委员会《关于下达 2013 年长沙市工业发展引导资金的
通和》（长财企指〔2013〕61 号），本公司于 2013 年 9 月 23 日收到宁乡县财政局“年产 20 万吨优质酱
油项目”技术改造专项资金 4,000,000.00 元。
2）根据宁乡县人民政府办公室《关于对 2013 年特色县域经济重点县建设项目进行奖励补助的通知》
（宁政办函〔2014〕23 号），本公司于 2014 年 2 月 18 日收到宁乡县人民政府“年产 20 万吨优质酱油技
改项目”奖补资金 8,580,000.00 元。
3）根据长沙市财政局、长沙市工业和信息化委员会《关于下达验收合格项目资金余额的通知》
（长财企指〔2014〕72 号），本公司于 2014 年 10 月 10 日收到宁乡县工业与信息化局“年产 20 万吨优
质酱油技改项目”资金余额 1,000,000.00 元。
4）根据县特色县域经济建设领导小组《关于对 2014 年特色县域经济重点县建设项目进行奖补的的
请示》（宁特办呈〔2015〕4 号），本公司于 2015 年 5 月 4 日收到县特色县域经济建设领导小组“年产
20 万吨优质酱油技改项目”奖补资金 5,114,000.00 元。
5）根据《首轮省特色县域经济重点县建设宁乡县农副产品加工业战略发展纲要》（宁政办发
〔2013〕63 号）和《首轮省特色县域经济重点县建设宁乡县农副产品加工业 2015 年度实施方案》（宁
政办发〔2015〕7 号），本公司于 2016 年 10 月 17 日收到宁乡县财政局“年产 20 万吨优质酱油技改项目”
专项资金 1,160,000.00 元。
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
上述款项与本公司“年产 20 万吨优质酱油项目技术改造项目”相关，系与资产相关的政府补助，
且与公司日常经营活动相关，按照相关资产的使用年限平均摊销，其中本期摊销计入其他收益的金额为
1,413,400.00 元。
（2）年产 1 万吨优质茶籽油项目技术改造专项资金
1）根据宁乡县发展改革局《资金拨付函》（宁发改函〔2013〕31 号)，本公司之全资子公司盘中餐
粮油食品（长沙）有限公司于 2013 年 12 月 31 日收到宁乡县财政局“年产 1 万吨优质茶籽油项目”技术
改造专项资金 6,000,000.00 元。
2）根据湖南省发展和改革委员会《关于下达湖南省 2013 年省预算内工业基本建设项目投资计划的
通知》（湘发改工〔2013〕817 号），本公司于 2013 年 8 月 16 日收到宁乡县财政局“年产 1 万吨优质茶
籽油项目”技术改造专项资金 200,000.00 元。
3）根据宁乡县财政局《关于下达部分工业发展扶持资金的通知》（长财企指〔2014〕86 号），本
公司之全资子公司盘中餐粮油食品（长沙）有限公司于 2014 年 10 月 14 日收到宁乡县财政局“年产一万
吨优质茶籽油生产线建设项目”发展扶持资金 500,000.00 元。
4）根据宁乡县发展和改革局《宁乡县发展和改革局资金拨付函》（宁发改函〔2014〕8 号），本公
司之全资子公司盘中餐粮油食品（长沙）有限公司于 2014 年 3 月 19 日收到宁乡县发展和改革局“年产
一万吨优质茶籽油”专项资金 900,000.00 元。
5）根据宁乡县人民政府办公室《关于对 2013 年特色县域经济重点县建设项目进行奖励补助的通知》
（宁政办函〔2014〕23 号），本公司之全资子公司盘中餐粮油食品（长沙）有限公司于 2014 年 2 月 18
日收到宁乡县人民政府“年产一万吨优质茶籽油”奖励补助资金 1,140,000.00 元。
6）根据宁乡县特色县域经济建设领导小组办公室《关于对 2014 年特色县域经济重点县建设项目进
行奖补的请示》（宁（财农呈字）058 号/宁特办呈〔2015〕4 号），本公司之全资子公司盘中餐粮油食
品（长沙）有限公司于 2015 年 7 月 10 日收到宁乡县财政局“年产一万吨优质茶籽油”奖励补助资金
366,000.00 元。
7）根据湖南省财政厅、湖南省经济和信息化委员会《关于下达 2015 年第三批战略性新兴产业与新
兴工业化专项资金的通知》（湘财企指〔2015〕61 号），本公司之全资子公司盘中餐粮油食品（长沙）
有限公司于 2015 年 7 月 30 日收到宁乡县财政局“年产一万吨优质茶籽油”专项资金 500,000.00 元。
8）根据《首轮省特色县域经济重点县建设宁乡县农副产品加工业战略发展纲要》（宁政办发
〔2013〕63 号）和《首轮省特色县域经济重点县建设宁乡县农副产品加工业 2015 年度实施方案》（宁
政办发〔2015〕7 号），本公司之全资子公司盘中餐粮油食品（长沙）有限公司于 2016 年 10 月 17 日收
到宁乡县财政局“年产一万吨优质茶籽油”专项资金 840,000.00 元。
上述款项与本公司“年产 1 万吨优质茶籽油项目技术改造项目”相关，系与资产相关的政府补助，
且与公司日常经营活动相关，按照相关资产的使用年限平均摊销，其中本期摊销计入其他收益的金额为
644,600.00 元。
（3）发酵食品（酱油）数字化工厂
根据湖南省财政厅《关于下达中央财政补助的 2017 年工业转型升级（中国制造 2025）资金的通知》
（湘财企指〔2017〕47 号）及《关于提前下达 2021 年制造业高质量发展资金预算的通知》（财建〔2020〕
471 号），本公司分别于 2017 年 8 月 28 日和 2021 年 4 月 27 日收到宁乡县财政局工业转型升级补助资金
12,000,000.00 元，该补助为本公司联合其他单位联合申报，本公司实际获得 60.00%，该款项与本公司
“发酵食品（酱油）数字化工厂项目”相关，系与资产相关的政府补助，且与公司日常经营活动相关，
按照相关资产的使用年限平均摊销，其中本期摊销计入其他收益的金额为 1,355,294.13 元。
（4）原酿造酱油提香增鲜防腐关键技术研究及产业化项目
根据湖南省宁乡市财政局《关于下达 2018 年度第六批科技创新计划(创新创业技术投资项目）经费
的通知》（湘财教指〔2018〕52 号），本公司于 2018 年 12 月 29 日收到宁乡市国库集中支付局支付的
2,100,000.00 元；该款项与本公司“原酿造酱油提香增鲜防腐关键技术研究及产业化项目”相关，系与资
189
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产相关的政府补助，且与公司日常经营活动相关，按照相关资产的使用年限平均摊销，其中本期摊销计
入其他收益的金额为 210,000.00 元。
（5）阆中土地补助
根据阆中市财政局《关于下达专项资金的通知》（阆财专〔2018〕296 号），本公司之全资子公司
加加食品集团（阆中）有限公司于 2018 年 9 月 3 日收到阆中市国库支付中心支付的 1,755,000.00 元；该
款项与阆中厂区土地相关，系与资产相关的政府补助，且与公司日常经营活动相关，按照相关资产的使
用年限平均摊销，其中本期摊销计入其他收益的金额为 35,877.36 元。
（6）湖南省调味品发酵工程技术研究中心
根据长沙市财政局及长沙市科学技术局《关于下达长沙市 2017 年度落实“创新 33 条”政策第二批
科技计划项目经费的通知》(长财企指〔2017〕71 号），本公司于 2017 年 12 月 7 日收到宁乡县国库集中
支付局科技局支付的 1,000,000.00 元，该款项与本公司“湖南省调味品发酵工程技术研究中心”建设相
关，系与资产相关的政府补助，且与公司日常经营活动相关，按照相关资产的使用年限平均摊销，其中
本期摊销计入其他收益的金额为 100,000.00 元。
（7）酿造酱油生产智能化示范工厂建设项目
根据湖南省财政厅及湖南省经济和信息化委员会《关于下达 2017 年第二批工业转型升级专项资金
的通知》（湘财企指〔2017〕38 号），本公司于 2017 年 9 月 27 日收到宁乡县国库集中支付局支付的
1,000,000.00 元；该款项与本公司“酿造酱油生产智能化示范工厂建设项目”相关，系与资产相关的政府
补助，且与公司日常经营活动相关，按照相关资产的使用年限平均摊销，其中本期摊销计入其他收益的
金额为 100,000.00 元。
（8）发酵食品加工技术与装备湖南省工程研究中心资金
根据长沙市财政局、长沙市发展和改革委员会《关于落实 2017 年度长沙市创新平台建设专项补助
资金的通知》（长财建〔2018〕26 号），本公司于 2018 年 12 月 21 日收到宁乡市财政局支付的
1,000,000.00 元；该款项与本公司“发酵食品加工技术与装备湖南省工程研究中心”建设相关，系与资产
相关的政府补助，且与公司日常经营活动相关，按照相关资产的使用年限平均摊销，其中本期摊销计入
其他收益的金额为 100,000.00 元。
（9）年产 1.5 万吨高品质原酿造酱油的自动化、连续化生产线
根据湖南省财政厅《关于下达 2018 年“大众创业万众创新”示范建设项目省预算内基建资金的通
知》（湘财建一〔2018〕38 号），本公司于 2018 年 9 月 17 日收到宁乡经济技术开发区管理委员会支付
的 450,000.00 元；该款项与本公司“年产 1.5 万吨高品质原酿造酱油的自动化、连续化生产线项目”相
关，系与资产相关的政府补助，且与公司日常经营活动相关，按照相关资产的使用年限平均摊销，其中
本期摊销计入其他收益的金额为 45,000.00 元。
（10）发酵车间二期建设项目
根据阆中市投资促进合作局《关于兑现加加食品阆中调味品产业基地项目有关优惠政策的请示》
（阆投促〔2016〕18 号），于 2016 年 10 月 13 日收到阆中市国库支付中心“发酵车间二期建设项目”专
项资金 17,190,000.00 元，于 2017 年 8 月 24 日收到该专项资金 3,000,000.00 元，于 2018 年 1 月 31 日收到该
项目专项资金 2,000,000.00 元；相关款项与阆中子公司“发酵车间二期建设项目”相关，系与资产相关
的政府补助，且与公司日常经营活动相关，按照相关资产的使用年限平均摊销，其中本期摊销计入其他
收益的金额为 1,109,500.02 元。
（11）年产 2 万吨高盐稀态工艺酱油原油技改项目
根据阆中市财政局《关于下达 2017 年技术改造与转型升级专项资金的通知》（阆财专〔2017〕407
号），于 2017 年 9 月 28 日收到阆中市国库支付中心“年产 2 万吨高盐稀态工艺酱油原油技改项目”专
项资金 800,000.00 元，于 2017 年 11 月 27 日收到该项目专项资金 700,000.00 元；相关款项与阆中子公司
“年产 2 万吨高盐稀态工艺酱油原油技改项目”相关，系与资产相关的政府补助，且与公司日常经营活
动相关，按照相关资产的使用年限平均摊销，其中本期摊销计入其他收益的金额为 75,000.00 元。
190
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（12）年产 6 万吨发酵酱油技改项目
根据阆中市财政局《关于下达的 2015 年省级技术改造和转型升级专项资金》（阆财专〔2015〕491
号），分别于 2015 年 9 月 23 日、2016 年 12 月 14 日和 2017 年 8 月 14 日各收到阆中市国库支付中心“年
产 6 万吨发酵酱油技改项目”专项资金 400,000.00 元；相关款项与阆中子公司“年产 6 万吨发酵酱油技
改项目”相关，系与资产相关的政府补助，且与公司日常经营活动相关，按照相关资产的使用年限平均
摊销，其中本期摊销计入其他收益的金额为 60,000.00 元。
85、其他
八、合并范围的变更
1、非同一控制下企业合并
（1） 本期发生的非同一控制下企业合并
单位：元
购买日至 购买日至
被购买方 股权取得 股权取得 股权取得 股权取得 购买日的 期末被购 期末被购
购买日
名称 时点 成本 比例 方式 确定依据 买方的收 买方的净
入 利润
其他说明：
（2） 合并成本及商誉
单位：元
合并成本
--现金
--非现金资产的公允价值
--发行或承担的债务的公允价值
--发行的权益性证券的公允价值
--或有对价的公允价值
--购买日之前持有的股权于购买日的公允价值
--其他
合并成本合计
减：取得的可辨认净资产公允价值份额
商誉/合并成本小于取得的可辨认净资产公允价值份额的金
额
合并成本公允价值的确定方法、或有对价及其变动的说明：
大额商誉形成的主要原因：
其他说明：
（3） 被购买方于购买日可辨认资产、负债
单位：元
191
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
购买日公允价值 购买日账面价值
资产：
货币资金
应收款项
存货
固定资产
无形资产
负债：
借款
应付款项
递延所得税负债
净资产
减：少数股东权益
取得的净资产
可辨认资产、负债公允价值的确定方法：
企业合并中承担的被购买方的或有负债：
其他说明：
（4） 购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
□是 否
（5） 购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明
（6） 其他说明
2、同一控制下企业合并
（1） 本期发生的同一控制下企业合并
单位：元
合并当期 合并当期
构成同一
企业合并 期初至合 期初至合 比较期间 比较期间
被合并方 控制下企 合并日的
中取得的 合并日 并日被合 并日被合 被合并方 被合并方
名称 业合并的 确定依据
权益比例 并方的收 并方的净 的收入 的净利润
依据
入 利润
其他说明：
（2） 合并成本
单位：元
合并成本
192
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
--现金
--非现金资产的账面价值
--发行或承担的债务的账面价值
--发行的权益性证券的面值
--或有对价
或有对价及其变动的说明：
其他说明：
（3） 合并日被合并方资产、负债的账面价值
单位：元
合并日 上期期末
资产：
货币资金
应收款项
存货
固定资产
无形资产
负债：
借款
应付款项
净资产
减：少数股东权益
取得的净资产
企业合并中承担的被合并方的或有负债：
其他说明：
3、反向购买
交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照
权益性交易处理时调整权益的金额及其计算：
4、处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□是 否
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□是 否
5、其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
193
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
1、本期新设立子公司的情况：
2022 年 1 月 21 日，本公司与长沙美味加营销管理中心（有限合伙）认缴出资人民币 2000 万元共同
设立加加食品供应链(湖南)有限公司，认缴出资比例分别为 51%和 49%，自该子公司成立之日起，将其
纳入合并财务报表范围。
加加食品供应链（湖南）有限公司于 2022 年 3 月在广州注册设立全资子公司加加食品供应链（广
州）有限公司。2022 年 4 月分别在北京、郑州注册设立全资子公司加加供应链管理（北京）有限公司、
加加食品供应链（郑州）有限公司。
加加（北京）数字科技有限公司 2022 年 7 月 20 在北京注册设立全资子公司加粮（北京）农业科技
有限公司，注册资本为人民币 1000 万元，报告期尚未产生经营活动。
加加（北京）数字科技有限公司 2022 年 7 月 21 日在北京注册设立加禾物产（北京）有限公司是加
加（北京）数字科技有限公司的全资子公司，注册资本为人民币 1000 万元，报告期尚未产生经营活
动。
2、本期注销子公司的情况：
本公司投资设立的控股公司加加食品供应链（郑州）有限公司已于 2022 年 09 月 30 日注销，加加供
应链管理（北京）有限公司已于 2022 年 12 月 02 日注销，这两家公司自注销时起，不再将其纳入合并财
务报表范围。
6、其他
九、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1） 企业集团的构成
持股比例
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
长沙加加食品
宁乡 宁乡 商业 100.00% 设立
销售有限公司
盘中餐粮油食
同一控制下企
品（长沙）有 宁乡 宁乡 制造业 100.00%
业合并
限公司
郑州加加味业 同一控制下企
郑州 郑州 制造业 100.00%
有限公司 业合并
加加食品集团
非同一控制下
（阆中）有限 阆中 阆中 制造业 100.00%
企业合并
公司
欧朋（上海）
食用植物油有 上海 上海 商业 100.00% 设立
限公司
欧朋（长沙）
食用植物油有 宁乡 宁乡 商业 100.00% 设立
限公司
湖南盘加食品
长沙 长沙 商业 100.00% 设立
销售有限公司
湖南加加一佰
宁乡 宁乡 商业 100.00% 设立
鲜调味食品有
194
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
限公司
加加(北京)数
字科技有限公 北京 北京 商业 100.00% 设立
司
加加食品（湖
长沙 长沙 商业 51.00% 设立
南）有限公司
加加食品供应
链（湖南）有 长沙 长沙 商业 51.00% 设立
限公司
加加食品供应
链管理（北 北京 北京 商业 51.00% 设立
京）有限公司
加加食品供应
链（郑州）有 河南 河南 商业 51.00% 设立
限公司
加加食品供应
链（广州）有 广州 广州 商业 51.00% 设立
限公司
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
确定公司是代理人还是委托人的依据：
其他说明：
（2） 重要的非全资子公司
单位：元
本期归属于少数股东 本期向少数股东宣告 期末少数股东权益余
子公司名称 少数股东持股比例
的损益 分派的股利 额
加加食品（湖南）有
49.00% -2,755,219.63 0.00 -2,265,119.63
限公司
加加食品供应链（湖
49.00% -1,982,431.44 0.00 -1,002,431.44
南）有限公司
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
其他说明：
（3） 重要非全资子公司的主要财务信息
单位：元
期末余额 期初余额
子公
司名 非流 非流 非流 非流
流动 资产 流动 负债 流动 资产 流动 负债
称 动资 动负 动资 动负
资产 合计 负债 合计 资产 合计 负债 合计
产 债 产 债
加加
食品
4,853 4,853
（湖 230,8 230,8
0.00 ,690. 0.00 ,690. 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
南） 92.91 92.91
11 11
有限
公司
加加 1,157 1,402 1,964 1,964
245,5
食品 ,018. ,564. ,478. 0.00 ,478. 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
45.36
供应 86 22 91 91
195
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
链
（湖
南）
有限
公司
单位：元
本期发生额 上期发生额
子公司名
称 综合收益 经营活动 综合收益 经营活动
营业收入 净利润 营业收入 净利润
总额 现金流量 总额 现金流量
加加食品 - - -
5,560,200
（湖南） 5,622,897 5,622,897 995,087.2 0.00 0.00 0.00 0.00
.92
有限公司 .20 .20 7
加加食品
- - -
供应链 4,647,087
3,541,914 3,541,914 374,491.4 0.00 0.00 0.00 0.00
（湖南） .34
.69 .69 5
有限公司
其他说明：
（4） 使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
（5） 向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
其他说明：
2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
（1） 在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明
（2） 交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响
单位：元
购买成本/处置对价
--现金
--非现金资产的公允价值
购买成本/处置对价合计
减：按取得/处置的股权比例计算的子公司净资产份额
差额
其中：调整资本公积
调整盈余公积
调整未分配利润
其他说明：
196
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
3、在合营安排或联营企业中的权益
（1） 重要的合营企业或联营企业
持股比例 对合营企业或
合营企业或联 联营企业投资
主要经营地 注册地 业务性质
营企业名称 直接 间接 的会计处理方
法
合兴（天津）
股权投资基金 投资及咨询服
天津 天津 99.99% 权益法核算
合伙企业（有 务
限合伙）
衡阳华亚玻璃
衡阳 衡阳 制造业 10.00% 权益法核算
制品有限公司
湖南加厨食品 农副食品加工
宁乡 宁乡 10.00% 权益法核算
有限公司 业
北京新加加电
子商务有限公 北京 北京 商业 40.00% 权益法核算
司
湖南朴和长青
私募股权基金 投资及咨询服
长沙 长沙 80.00% 权益法核算
合伙企业（有 务
限合伙）
长沙康思威盛
研究和试验发
新能源股份有 长沙 长沙 30.07% 权益法核算
展
限公司
加加味业（湖
长沙 长沙 食品生产销售 40.00% 权益法核算
南）有限公司
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
（1）本公司在合兴（天津）股权投资基金合伙企业（有限合伙）(以下简称“合兴基金”)的持股比例为 99.99%，根据
合伙协议约定，公司作为有限合伙人不得执行合伙事务，不得参与管理或控制有限合伙的投资业务及其他以有限合伙名
义进行的活动、交易和业务；同时，被投资单位投资决策委员会委员总数为 4 名，公司推荐代表 2 名，公司可以通过该
代表共同控制被投资单位。
（2）本公司在湖南朴和长青私募股权基金合伙企业（有限合伙）(以下简称“朴和基金”)的持股比例为 80.00%，根据
合伙协议约定，公司作为有限合伙人，不得执行合伙事务，不得参与管理或控制有限合伙的投资业务及其他以有限合伙
名义进行的活动、交易和业务；根据协议约定，被投资单位的相关事务一般至少要由二分之一以上的有限合伙人通过方
可作出决议，在被投资方仅有两名合伙人的情况下，本公司与另外一方对被投资单位实施共同控制。
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
（1）按照相关投资协议约定，本公司有权在衡阳华亚玻璃制品有限公司董事会派有 1 名董事，并享有相应的实质性的参
与决策权，可以通过该代表参与被投资单位经营政策的制定，故虽然持股比例及表决权比例仅为 10%，仍然可以对该被
投资单位施加重大影响。
（2）按照相关投资协议约定，本公司有权在湖南加厨食品有限公司董事会派有 1 名董事，并享有相应的实质性的参与决
策权，可以通过该代表参与被投资单位经营政策的制定，故虽然持股比例及表决权比例仅为 10%，仍然可以对该被投资
单位施加重大影响。
（3）2022 年 5 月 12 日，本公司与广西龙眼塘食品有限责任公司、时间的玫瑰（北京）文化产业发展有限公司认缴出资
人民币 1000 万元共同设立加加味业(湖南)有限公司，认缴出资比例分别为 40%和 30%、30%，经长沙市市场监督管理局核
准，取得统一社会信用代码证 91430100MABM32BM93；法定代表人：周建文 ；注册地址：湖南省长沙市开福区望麓园街
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
道芙蓉中路一段 478 号运达国际广场 705 号；经营范围：食品生产，食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准
后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）。本公司持有该公司 40.00%股权，自该公司
成立之日起按照权益法核算。
（2） 重要合营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
合兴基金 朴和基金 合兴基金 朴和基金
流动资产 6,249,714.04 88,453,057.82 3,895,302.27 88,590,227.66
其中：现金和现金等
2,569,714.04 32,944,953.53 295,302.27 88,541,397.48
价物
非流动资产 441,256,100.51 9,239,358.07 463,644,596.79 10,019,172.22
资产合计 447,505,814.55 97,692,415.89 467,539,899.06 98,609,399.88
流动负债 8,482.60 8,482.60
非流动负债 0.00
负债合计 8,482.60 8,482.60
少数股东权益
归属于母公司股东权
447,505,814.55 97,683,933.29 467,539,899.06 98,600,917.28
益
按持股比例计算的净
447,483,417.24 78,147,146.63 467,516,523.23 78,880,733.82
资产份额
调整事项 19,381,407.36
--商誉 -618,592.64
--内部交易未实现利
润
--其他 -80,109,359.05 20,000,000.00 -78,316,265.99 20,000,000.00
对合营企业权益投资
367,374,080.21 98,147,146.62 389,200,257.24 98,880,733.82
的账面价值
存在公开报价的合营
企业权益投资的公允
价值
营业收入
财务费用 -5,502.82 -18,776.06 631.21 -285,178.76
所得税费用
净利润 3,836,440.26 -916,983.99 3,767,988.99 -1,635,591.16
终止经营的净利润
其他综合收益 18,321,949.01 266,684,276.35
综合收益总额 408,188,529.02 -916,983.99 270,452,265.34 -1,635,591.16
本年度收到的来自合
3,059,141.08 0.00 2,999,387.87
营企业的股利
其他说明：
198
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（3） 重要联营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
北京新加 长沙康思 北京新加 长沙康思
衡阳华亚 湖南加厨 衡阳华亚 湖南加厨
加电子商 威盛新能 加电子商 威盛新能
玻璃制品 食品有限 玻璃制品 食品有限
务有限公 源股份有 务有限公 源股份有
有限公司 公司 有限公司 公司
司 限公 司 限公
25,406,84 8,098,436 2,132,798 36,794,67 8,183,499 326,972.0 15,338,16
流动资产 90,468.31
3.41 .72 .21 1.83 .11 5 2.93
非流动资 46,175,88 3,237,087 4,647,566 55,980,55 3,764,610 9,603,300
0.00
产 1.34 .27 .42 9.16 .11 .20
71,582,72 11,335,52 6,780,364 92,775,23 11,948,10 326,972.0 24,941,46
资产合计 90,468.31
4.75 3.99 .63 0.99 9.22 5 3.13
24,293,21 169,892.1 3,687,423 2,153,713 18,089,33 3,756,918 16,028,36
流动负债 19,877.91
6.42 0 .04 .49 0.90 .53 3.51
非流动负
债
24,293,21 169,892.1 3,687,423 2,153,713 18,089,33 3,756,918 16,028,36
负债合计 19,877.91
6.42 0 .04 .49 0.90 .53 3.51
少数股东
权益
归属于母 - -
47,289,50 11,165,63 4,626,651 74,685,90 11,928,23 8,913,099
公司股东 3,596,954 3,429,946
8.33 1.89 .14 0.09 1.31 .62
权益 .73 .48
按持股比
- -
例计算的 4,728,950 1,116,563 1,391,234 7,468,590 1,192,823 2,680,162
1,438,781 1,371,978
净资产份 .83 .19 .00 .01 .13 .82
.89 .59
额
调整事项
--商誉
--内部交
易未实现
利润
1,438,781 1,495,336 1,371,978 2,300,872
--其他 0.00
.89 .31 .59 .03
对联营企
业权益投 4,728,950 1,116,563 2,886,570 7,468,590 1,192,823 4,981,043
0.00
资的账面 .83 .20 .31 .00 .14 .63
价值
存在公开
报价的联
营企业权
益投资的
公允价值
-
2,246,767 8,289,826 2,636,604 3,679,603 2,336,288
营业收入 57,542.55 163,576.3
.14 .30 .01 .56 .98
2
- - - - - - -
-
净利润 27,396,39 762,599.4 167,008.2 4,728,417 2,517,041 783,706.6 137,736.0
63,041.01
1.76 2 5 .81 .55 4 5
终止经营
199
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
的净利润
其他综合
收益
- - - - - - -
综合收益 -
27,396,39 762,599.4 167,008.2 4,728,417 2,517,041 783,706.6 137,736.0
总额 63,041.01
1.76 2 5 .81 .55 4 5
本年度收
到的来自
联营企业
的股利
其他说明：
（4） 不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
合营企业：
下列各项按持股比例计算的合计数
联营企业：
下列各项按持股比例计算的合计数
其他说明：
（5） 合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
（6） 合营企业或联营企业发生的超额亏损
单位：元
本期未确认的损失（或本期
合营企业或联营企业名称 累积未确认前期累计的损失 本期末累积未确认的损失
分享的净利润）
其他说明：
（7） 与合营企业投资相关的未确认承诺
（8） 与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
4、重要的共同经营
持股比例/享有的份额
共同经营名称 主要经营地 注册地 业务性质
直接 间接
在共同经营中的持股比例或享有的份额不同于表决权比例的说明：
共同经营为单独主体的，分类为共同经营的依据：
其他说明：
5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
200
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
6、其他
十、与金融工具相关的风险
本公司在日常活动中面临各种金融工具的风险，主要包括信用风险、市场风险和流动性风险。本公
司的主要金融工具包括货币资金、股权投资、债权投资、借款、应收账款、应付账款等，各项金融工具
的详细情况说明见本附注五相关项目。与这些金融工具有关的风险，以及本公司为降低这些风险所采取
的风险管理政策如下所述：
董事会负责规划并建立本公司的风险管理架构，制定本公司的风险管理政策和相关指引并监督风险
管理措施的执行情况。本公司已制定风险管理政策以识别和分析本公司所面临的风险，这些风险管理政
策对特定风险进行了明确规定，涵盖了市场风险、信用风险和流动性风险管理等诸多方面。本公司定期
评估市场环境及本公司经营活动的变化以决定是否对风险管理政策及系统进行更新。本公司各部门为风
险管理第一道防线；审计部和董事会下设的审计委员会为风险管理第二道防线；董事会及股东大会为风
险管理第三道防线。本公司内部审计部门就风险管理控制及程序进行定期的审核，并将审核结果上报本
公司的审计委员会。
本公司通过适当的多样化投资及业务组合来分散金融工具风险，并通过制定相应的风险管理政策减
少集中于单一行业、特定地区或特定交易对手的风险。
市场风险
金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险，
包括外汇风险、利率风险和其他价格风险。
1．汇率风险
汇率风险是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本公司的主
要经营位于中国境内，主要业务以人民币结算。因此，本公司所承担的外汇变动市场风险不重大。
2．利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。本公司面
临的市场利率变动的风险主要与本公司以浮动利率计息的借款有关。本公司的利率风险主要产生于长期
银行借款及应付债券等长期带息债务。浮动利率的金融负债使本公司面临现金流量利率风险，固定利率
的金融负债使本公司面临公允价值利率风险。本公司根据当时的市场环境来决定固定利率及浮动利率合
同的相对比例，并通过定期审阅与监察维持适当的固定和浮动利率工具组合。
截至 2022 年 12 月 31 日，本公司的银行借款系以固定利率计息，利率发生的合理变动将不会对本公
司的利润总额和股东权益产生重大的影响。
3．其他价格风险
本公司间接持有其他上市公司的权益投资，投资存在股价波动的风险，间接持有的股份有东鹏特饮、
爱慕、巴比食品和滴滴。
信用风险
信用风险，是指交易对手方未能履行合同义务而导致本公司产生财务损失的风险。本公司信用风险
主要产生于银行存款和应收款项等。
本公司银行存款主要存放于国有银行和其它大中型银行，本公司预期银行存款不存在重大的信用风
险。
201
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
对于应收款项，本公司按照客户管理信用风险集中度，设定相关政策以控制信用风险敞口。本公司
基于对债务人的财务状况、外部评级、从第三方获取担保的可能性、信用记录及其它因素诸如目前市场
状况等评估债务人的信用资质并设置相应欠款额度与信用期限。本公司会定期对债务人信用记录进行监
控，对于信用记录不良的债务人，本公司会采用书面催款、缩短信用期或取消信用期等方式，以确保本
公司的整体信用风险在可控的范围内。由于本公司的应收款项客户广泛分散于不同的地区和行业中，因
此在本公司不存在重大信用风险集中。
本公司没有提供任何其他可能令本公司承受信用风险的担保。本公司所承但的最大信用风险敞口为
资产负债表中各项金融资产的账面价值。
1．信用风险显著增加的判断依据
本公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。在确定信
用风险自初始确认后是否显著增加时，本公司考虑在无须付出不必要的额外成本或努力即可获得合理且
有依据的信息，包括基于本公司历史数据的定性和定量分析、外部信用风险评级以及前瞻性信息。当满
足以下一个或多个定量、定性标准时，本公司认为信用风险已显著增加：
(1)合同付款已逾期超过 30 天。
(2)根据外部公开信用评级结果，债务人信用评级等级大幅下降。
(3)债务人生产或经营环节出现严重问题，经营成果实际或预期发生显著下降。
(4)债务人所处的监管、经济或技术环境发生显著不利变化。
(5)预期将导致债务人履行其偿债义务能力的业务、财务或经济状况发生显著不利变化。
(6)其他表明金融资产发生信用风险显著增加的客观证据。
2．已发生信用减值的依据
本公司评估债务人是否发生信用减值时，主要考虑以下因素：
(1)债务人发生重大财务困难。
(2)债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等。
(3)债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出
的让步。
(4)债务人很可能破产或进行其他财务重组。
(5)发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失。
(6)以大幅折扣购买或源生一项金融资产，该折扣反映了发生信用损失的事实。
3．预期信用损失计量的参数
根据信用风险是否发生显著增加以及是否已发生信用减值，本公司对不同的资产分别以 12 个月或
整个存续期的预期信用损失计量损失准备。预期信用损失计量的关键参数包括违约概率、违约损失率和
违约风险敞口。本公司考虑历史统计数据的定量分析及前瞻性信息，建立违约概率、违约损失率及违约
风险敞口模型。相关定义如下：
(1)违约概率是指债务人在未来 12 个月或在整个剩余存续期，无法履行其偿付义务的可能性。
(2)违约风险敞口是指，在未来 12 个月或在整个剩余存续期中，在违约发生时，本公司应被偿付的
金额。
(3)违约损失率是指本公司对违约敞口发生损失程度作出的预期。根据交易对手的类型、追索的方式
和优先级，以及担保物或其他信用支持的可获得性不同，违约损失率也有所不同。
本公司通过预计未来各月份中单个敞口或资产组合的违约概率、违约损失率和违约风险敞口，来确
定预期信用损失。本报告期内，预期信用损失估计技术或关键假设未发生重大变化。
4．预期信用损失模型中包括的前瞻性信息
信用风险显著增加的评估及预期信用损失的计算均涉及前瞻性信息。本公司通过历史数据分析，识
别出影响各资产组合的信用风险及预期信用损失的相关信息，如 GDP 增速等宏观经济状况，所处行业
202
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
周期阶段等行业发展状况等。本公司在考虑公司未来销售策略或信用政策的变化的基础上来预测这些信
息对违约概率和违约损失率的影响。
流动风险
流动风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。
流动性风险由本公司的财务部门集中控制。财务部门通过监控现金余额、可随时变现的有价证券以及对
未来 12 个月现金流量的滚动预测，确保公司在所有合理预测的情况下拥有充足的资金偿还债务，满足
本公司经营需要，并降低现金流量波动的影响。
本公司持有的金融负债和表外担保项目按未折现剩余合同现金流量的到期期限分析如下：
金额单位：万元
期末余额
项目
一年以内 一至两年 两至三年 三年以上 合 计
短期借款 9,612.18 9,612.18
应付账款 12,429.53 12,429.53
其他应付款 8,171.56 8,171.56
一年内到期的非流动负债 96.99 96.99
租赁负债 92.95 28.16 15.32 136.43
合计 30,310.26 92.95 28.16 15.32 30,446.69
续上表：
期初余额
项目
一年以内 一至两年 两至三年 三年以上 合 计
短期借款 - - - - -
应付账款 12,776.61 - - - 12,776.61
其他应付款 7,480.71 - - - 7,480.71
一年内到期的非流动负债 69.41 - - - 69.41
租赁负债 - 105.96 98.45 40.19 244.60
合计 20,326.73 105.96 98.45 40.19 20,571.33
上表中披露的金融负债金额为未经折现的合同现金流量，因而可能与资产负债表中的账面金额有所
不同。
资本管理
本公司资本管理政策的目标是为了保障本公司能够持续经营，从而为股东提供回报，并使其他利益
相关者获益，同时维持最佳的资本结构以降低资本成本。为了维持或调整资本结构，本公司可能会调整
支付给股东的股利金额、向股东返还资本、发行新股或出售资产以减低债务。本公司以资产负债率(即
总负债除以总资产)为基础对资本结构进行监控。于 2022 年 12 月 31 日，本公司的资产负债率为 17.07%
（2021 年 12 月 31 日：12.32%）。
203
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
十一、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
单位：元
期末公允价值
项目 第一层次公允价值计 第二层次公允价值计 第三层次公允价值计
合计
量 量 量
一、持续的公允价值
-- -- -- --
计量
二、非持续的公允价
-- -- -- --
值计量
2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析
6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策
7、本期内发生的估值技术变更及变更原因
8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
9、其他
十二、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
母公司对本企业 母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本
的持股比例 的表决权比例
湖南卓越投资有 63,530,000.00
宁乡 实业投资 18.79% 18.79%
限公司 元
本企业的母公司情况的说明
本企业最终控制方是杨振。
其他说明：
本公司最终控制方是杨振（联席股东肖赛平、杨子江，肖赛平系杨振之配偶，杨子江系杨振之子）。
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注九、1、在子公司中的权益。。
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
3、本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注九、3、在合营安排或联营企业中的权益。。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：
合营或联营企业名称 与本企业关系
衡阳华亚玻璃制品有限公司 联营企业
湖南加厨食品有限公司 联营企业
北京新加加电子商务有限公司 联营企业
加加味业（湖南）有限公司 联营企业
长沙康思威盛新能源股份有限公司 联营企业
合兴（天津）股权投资基金合伙企业（有限合伙） 合营企业
湖南朴和长青私募股权基金合伙企业（有限合伙） 合营企业
其他说明：
4、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
长沙可可槟榔屋有限公司 受同一母公司控制
宁夏可可美生物工程有限公司 受同一母公司控制
湖南派仔食品有限公司 受同一母公司控制
湖南派派食品有限公司 母公司参股公司
湖南梁嘉食品有限公司 受同一母公司控制
其他说明：
5、关联交易情况
（1） 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位：元
是否超过交易额
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 上期发生额
度
湖南加厨食品有
采购原材料 7,526,237.08 0.00 否 2,068,123.51
限公司
衡阳华亚玻璃制
采购包装材料 50,156.58 3,000,000.00 否 240,440.40
品有限公司
长沙可可槟榔屋 委托关联方采购
163,449.55 3,000,000.00 否 179,251.31
有限公司 电
出售商品/提供劳务情况表
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
湖南加厨食品有限公司 关联方委托采购燃料及动力 381,437.67 123,646.73
湖南加厨食品有限公司 咨询服务费 54,716.98 54,716.98
关联方委托采购燃料及动
长沙可可槟榔屋有限公司 2,831,756.11 1,062,084.70
力，原材料
关联方委托采购燃料及动
湖南派仔食品有限公司 1,070,213.73 692,656.54
力，原材料
湖南梁嘉食品有限公司 关联方委托采购原材料 49,794.60 0.00
湖南派派食品有限公司 关联方委托采购原材料 53,686.77 0.00
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
（2） 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
单位：元
托管收益/承 本期确认的托
委托方/出包 受托方/承包 受托/承包资 受托/承包起 受托/承包终
包收益定价依 管收益/承包
方名称 方名称 产类型 始日 止日
据 收益
关联托管/承包情况说明
本公司委托管理/出包情况表：
单位：元
委托方/出包 受托方/承包 委托/出包资 委托/出包起 委托/出包终 托管费/出包 本期确认的托
方名称 方名称 产类型 始日 止日 费定价依据 管费/出包费
关联管理/出包情况说明
（3） 关联租赁情况
本公司作为出租方：
单位：元
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
湖南加厨食品有限公司 房屋建筑物 192,880.73 192,880.73
本公司作为承租方：
单位：元
简化处理的短期 未纳入租赁负债
租赁和低价值资 计量的可变租赁 承担的租赁负债 增加的使用权资
支付的租金
出租方 租赁资 产租赁的租金费 付款额（如适 利息支出 产
名称 产种类 用（如适用） 用）
本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 上期发
生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额
湖南卓
越投资 房屋建 523,80
0.00
有限公 筑物 4.10
司
关联租赁情况说明
加加食品集团股份有限公司 2022 年将厂房出租给湖南加厨食品有限公司用于生产，租赁费用 192,880.73 元。
（4） 关联担保情况
本公司作为担保方
单位：元
担保是否已经履行完
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
206
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
本公司作为被担保方
单位：元
担保是否已经履行完
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
关联担保情况说明
（5） 关联方资金拆借
单位：元
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明
拆入
拆出
（6） 关联方资产转让、债务重组情况
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
湖南卓越投资有限公司 资产转让 74,154,430.00
（7） 关键管理人员报酬
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 13,641,241.00 13,118,167.30
（8） 其他关联交易
6、关联方应收应付款项
（1） 应收项目
单位：元
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
北京新加加电子
应收账款 3,165,974.23 3,165,974.23 3,165,974.23 3,165,974.23
商务有限公司
长沙可可槟榔屋
应收账款 2,458,354.93 122,917.75 1,459,171.40 87,772.87
有限公司
湖南派仔食品有
应收账款 2,053,895.23 167,781.59 1,556,748.67 117,370.45
限公司
小计 7,678,224.39 3,456,673.57 6,181,894.30 3,371,117.55
（2） 应付项目
单位：元
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
应付账款 衡阳华亚玻璃制品有限公司 131,638.80 328,260.61
应付账款 湖南加厨食品有限公司 1,707,163.20
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
应付账款 湖南派仔食品有限公司 254.87 254.87
应付账款 长沙可可槟榔屋有限公司 16,295.58 14,649.56
小计 - 1,855,352.45 343,165.04
其他应付款 衡阳华亚玻璃制品有限公司 700,000.00 700,000.00
其他应付款 湖南加厨食品有限公司 4,500.00 4,500.00
北京新加加电子商务有限公
其他应付款 214,452.79 79,836.53
司
小计 - 918,952.79 784,336.53
7、关联方承诺
8、其他
十三、股份支付
1、股份支付总体情况
适用 □不适用
单位：份
公司本期授予的各项权益工具总额 0.00
公司本期行权的各项权益工具总额 0.00
公司本期失效的各项权益工具总额 12,425,000.00
公司期末发行在外的股票期权行权价格的范围和合同剩余
行权价格 4.86 元/股，合同剩余期限 36 个月
期限
公司期末发行在外的其他权益工具行权价格的范围和合同
无
剩余期限
其他说明：
2021 年股票期权激励计划，期权简称：加加 JLC2，期权代码：037200，其股票来源为公司向激励
对象定向发行的本公司人民币 A 股普通股股票。本激励计划拟向激励对象授予权益总计不超过 4,650 万
份股票期权，涉及的标的股票种类为人民币 A 股普通股，约占本计划公告时公司股本总额 115,200 万股
的 4.04%。激励对象为公司董事、高级管理人员、公司（含子公司及参股公司）中层管理人员及核心技
术（业务）骨干。本激励计划的有效期为 48 个月，自股票期权授予之日起至所有股票期权行权或注销
之日止。本激励计划首次授予的股票期权自授权日起满 12 个月后，满足行权条件的，激励对象可以在
随后的 36 个月内按 40%、30%、30%的比例分三期行权。首次授予数量：3,721 万份，首次授予人数：
129 名，首次授权日：2021 年 11 月 12 日，行权价格：4.95 元/股，首次授予股票期权登记完成时间：
2021 年 12 月 31 日。详见 2021 年 11 月 12 日公司在巨潮资讯网披露的《2021 年股票期权激励计划》；
2021 年 11 月 13 日披露的《关于向激励对象首次授予股票期权的公告》（公告编号 2021-089）；2022
年 1 月 1 日披露的《关于 2021 年股票期权激励计划首次授予登记完成的公告》（公告编号 2022-002）。
2021 年股票期权激励计划中规定预留股票期权 929 万份，占授予股票期权总数的 19.98%。因自公
司 2021 年第四次临时股东大会审批通过 2021 年股票期权激励计划之日计算已超过 12 个月，公司未对
该部分预留股权确定激励对象，根据相关规定，该部分预留权益已失效。详见 2022 年 11 月 15 日披露
的《2021 年股票期权激励计划预留权益失效的公告》（公告编号：2022-062）。
2022 年 11 月 25 日，公司第四届董事会 2022 年第八次会议和第四届监事会第五次会议审议通过
了《关于注销 2021 年股票期权激励计划部分已获授但尚未行权的股票期权的议案》、《关于调整公司
2021 年股票期权激励计划行权价格的议案》、《关于 2021 年股票期权激励计划首次授予的股票期权第
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
一个行权期条件成就的议案》。公司独立董事对相关事项发表了同意的独立意见，公司监事会对相关事
项进行了核查，律师出具相应法律意见书。详见公司 2022 年 11 月 26 日披露的《关于注销 2021 年股票
期权激励计划部分已获授但尚未行权的股票期权的公告》（公告编号：2022-079）（公司已于 2022 年
11 月 30 日已完成上述股票期权的注销事宜。）、《关于调整公司 2021 年股票期权激励计划行权价格
的公告》（公告编号：2022-080）、关于 2021 年股票期权激励计划首次授予的股票期权第一个行权期
行权条件成就的公告》（公告编号：2022-081）。
2022 年 12 月 30 日披露的《关于 2021 年股票期权激励计划首次授予股票期权第一个行权期自主
行权的提示性公告》（公告编号：2022-091）。公司 2021 年股票期权激励计划第一个行权期行权条件
已成就，本次符合股票期权行权条件的 119 名激励对象在第一个行权期可自主行权 1,450 万份，行权价
格为 4.86 元/股。本次自主行权事项已获深圳证券交易所审核通过，且公司已在中国证券登记结算有限
责任公司深圳分公司完成自主行权相关登记申报工作。自本公告日起，公司激励对象可以在可行权期间
内的可行权日通过承办券商股票交易系统进行自主行权。
本报告期股权激励实施进展情况详见“第四节 公司治理之十一之 1、股权激励”。截至本报告披
露日，该事项无其它新增进展情况。
2、以权益结算的股份支付情况
适用 □不适用
单位：元
授予日权益工具公允价值的确定方法 采用布莱克—斯科尔期权定价模型
按各考核期业绩条件估计，并根据最新取得的可行权职工
可行权权益工具数量的确定依据 人数变动等后续信息做出最佳估计，修正预计可行权的权
益工具数量
预留部分失效、股票激励对象人数离职以及业绩条件不达
本期估计与上期估计有重大差异的原因
标所致
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额 24,906,915.25
本期以权益结算的股份支付确认的费用总额 21,489,357.25
其他说明：
根据 2021 年 11 月 12 日召开的第四届董事会 2021 年第十次会议审议通过的《关于调整 2021 年股票
期权激励计划相关事项的议案》，有 2 名激励对象因个人原因，已不符合激励对象条件，激励对象人数
由 131 人调整为 129 人，首次授予股票期权总数 3,721 万股。
根据 2022 年 11 月 25 日召开的第四届董事会 2022 年第八次会议，审议通过了《关于注销 2021 年股
票期权激励计划部分已授权但尚未行权的股票期权的议案》。激励对象周继良于 2022 年 11 月 24 日经职
工代表大会选举为职工代表监事及首次授予的激励对象中的 9 名激励对象已离职，共计 10 名激励对象
不再具备激励对象资格不得行权，公司董事会同意对上述人员已获授但尚未行权的股票期权合计 96 万
股予以注销。注销完成后，本次激励计划首次授予数量将由 3,721 万股调整为 3,625 万股。
3、以现金结算的股份支付情况
□适用 不适用
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
4、股份支付的修改、终止情况
根据 2021 年 11 月 12 日召开的第四届董事会 2021 年第十次会议审议通过的《关于调整 2021 年股票期权激励计划
相关事项的议案》，有 2 名激励对象因个人原因，已不符合激励对象条件，激励对象人数由 131 人调整为 129 人，股票
期权总数不做调整。
2022 年 11 月 25 日召开公司第四届董事会第八次会议，审议通过了《关于注销 2021 年股票期权激励计划部分
已获授但尚未行权的股票期权的议案》，公司同意注销 2021 年股票期权激励计划首次授予的 10 名激励对象已获授但尚
未行权的股票期权 960,000 份，占 2021 年股票期权激励计划首次授予总数的 2.58%，占目前公司股本总额的 0.08%。经
中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司审核确认，公司于 2022 年 11 月 30 日，已完成上述股票期权的注销事宜。
2021 年 11 月 11 日公司 2021 年第四次临时股东大会审议通过，股票期权激励计划中规定预留股票期权 929 万份，
占授予股票期权总数的 19.98%。由于公司 2021 年第四次临时股东大会审批通过 2021 年股票期权激励计划之日至今已超
过 12 个月，公司未对该部分预留股权确定激励对象，根据相关规定，该部分预留权益已失效。
公司于 2022 年 9 月 16 日召开 2022 年第一次临时股东大会，审议并通过了《关于〈2022 年半年度利润分配预案〉
的议案》，2022 年半年度分预案以公司未来实施利润分配方案时股权登记日的总股本减去公司回购专户中持有的股份数
量为基数，每 10 股派发现金股利 0.88 元（含税），不送红股，不以资本公积转增股本。公司董事会根据 2021 年第四次
临时股东大会授权对 2021 年股票期权激励计划首次授予的股票期权行权价格进行相应调整，经过本次调整后，公司股票
期权行权价格由 4.95 元/股调整为 4.86 元/股。
5、其他
十四、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
1、对外投资
（1）2021 年 11 月，本公司独资设立加加(北京)数字科技有限公司，注册资本人民币 2,000.00 万
元，于 2023 年 2 月实际出资 2,000.00 万元。
（2）2021 年 12 月，本公司与上海七合图科技合伙企业（有限合伙）共同投资组建加加食品（湖
南）有限公司，注册资本人民币 5000 万元，其中本公司认缴 2550 万元（占比 51.00%），截止本报告
期末，本公司尚有 2499 万元未实际出资。
（3）2022 年 1 月 21 日，本公司与长沙美味加营销管理中心（有限合伙）共同设立加加食品供应
链(湖南)有限公司，注册资本人民币 2000 万元，其中本公司认缴 1020 万元（占比 51.00%），截止本
报告期末，本公司尚有 820 万元未实际出资。
（4）2022 年 5 月 12 日，本公司与广西龙眼塘食品有限责任公司、时间的玫瑰（北京）文化产业
发展有限公司共同设立加加味业(湖南)有限公司，注册资本人民币 1000 万元，其中本公司认缴 400 万
元（占比 40.00%），截止本报告期末，本公司尚有 200 万元未实际出资。
2、固定资产投资
公司重要固定资产投资项目如下表： 单位：万元
截至 2022 年 12 月 未来计划投入
项目名称 预算数 备注
31 日已投入金额 额
2 万吨高盐稀态工艺酱油原油技改项目 9,988.00 6,541.56 228.00
新增年产 4 万吨蚝油生产线项目 2,025.00 1,902.00 0.00
210
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
10 万吨生抽热调罐项目 993.00 460.00 385.00
新厂消防工程 660.00 313.00 400.00
其他项目 2,317.00 2,317.00
合计 15,983.00 9,216.56 3,330.00
2、或有事项
（1） 资产负债表日存在的重要或有事项
截止报告期末，本公司不存在需要披露的重要或有事项。
（2） 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
3、其他
（1）本公司为子公司担保
单位：元
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履行完毕
长沙加加食品销售有限公司 48,000,000.00 2022-9-19 2026-3-17 否
盘中餐粮油食品（长沙）有
48,000,000.00 2022-11-10 2026-11-10 否
限公司
（2）子公司之间担保
单位：元
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履行完毕
长沙加加食品销售有限公司 48,000,000.00 2022-9-19 2026-3-17 否
盘中餐粮油食品（长沙）有
48,000,000.00 2022-11-10 2026-11-10 否
限公司
十五、资产负债表日后事项
1、重要的非调整事项
单位：元
对财务状况和经营成果的影
项目 内容 无法估计影响数的原因
响数
经 2023 年 1 月 30 日召开的
重要的对外投资
第五届董事会 2023 年第一
211
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
次会议通过，本公司拟以自
有资金 2,000.00 万元投资
设立全资子公司加加食品
（宁夏）生物科技有限公
司，已于 2023 年 2 月 1 日
完成工商注册登记手续并取
得青铜峡市市场监督管理局
核发的《营业执照》。截至
本财务报告批准报出日，本
公司已完成实际出资额
2,000.00 万元。
子公司欧朋（长沙）食用植
物油有限公司于 2023 年 4
重要的对外投资 月 7 日注销，该公司自注销
之日起，不再纳入合并财务
报表范围。
2023 年 3 月 10 日，公司第
五届董事会 2023 年第二次
会议，审议通过了《关于公
司为全资子公司向银行申请
授信及提供担保事项的议
案》，公司为全资子公司盘
中餐粮油食品（长沙）有限
公司（以下简称“盘中餐公
司”）向长沙农村商业银行
股份有限公司申请授信提供
连带责任保证担保，本次申
请授信审批额度为 3 亿元，
额度分配如下：盘中餐公司
授信 1.5 亿元，用信产品为
银行授信
流动资金贷款 1.5 亿元，用
途为支付粮油等采购货款；
公司授信 1.5 亿元，用信产
品为担保额度 1.5 亿元，用
于为盘中餐公司授信提供连
带责任保证担保。详见公司
于 2023 年 3 月 11 日在巨潮
资讯网披露的《关于公司为
全资子公司向银行申请授信
及提供担保事项的公告》
（公告编号 2023-008）。
截至本报告披露日盘中餐公
司实际支用借款累计
12,800 万元。
2、利润分配情况
单位：元
拟分配的利润或股利 0.00
经审议批准宣告发放的利润或股利 0.00
利润分配方案 0
212
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
3、销售退回
4、其他资产负债表日后事项说明
十六、其他重要事项
1、前期会计差错更正
（1） 追溯重述法
单位：元
受影响的各个比较期间报表
会计差错更正的内容 处理程序 累积影响数
项目名称
（2） 未来适用法
会计差错更正的内容 批准程序 采用未来适用法的原因
2、债务重组
3、资产置换
（1） 非货币性资产交换
（2） 其他资产置换
4、年金计划
5、终止经营
单位：元
归属于母公司
项目 收入 费用 利润总额 所得税费用 净利润 所有者的终止
经营利润
其他说明：
6、分部信息
（1） 报告分部的确定依据与会计政策
报告分部的确定依据与会计政策：公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度等为依据确定报告分
部，并以产品分部为基础确定报告分部。分别对酱油产品、植物油产品及味精产品等的经营业绩进行考
核。与各分部共同使用的资产、负债按照规模比例在不同的分部之间分配。
213
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（2） 报告分部的财务信息
单位：元
项目 酱油 植物油 味精 其他 分部间抵销 合计
1,559,544,06 848,249,680. 124,095,166. 50,117,149.9 907,649,665. 1,674,356,39
主营业务收入
3.47 78 96 4 70 5.45
1,289,359,26 820,836,091. 109,782,833. 24,165,706.8 914,339,437. 1,329,804,46
主营业务成本
7.11 80 35 4 78 1.32
2,063,646,36 1,122,435,33 164,207,312. 66,316,865.6 641,527,588. 2,775,078,29
资产总额
2.95 8.39 87 9 30 1.60
402,494,025. 218,920,027. 32,027,029.2 12,934,455.6 192,747,656. 473,627,881.
负债总额
75 24 4 0 17 66
（3） 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
（4） 其他说明
7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
1．控股股东、实际控制人等股份质押/冻结情况
股东名称 关系 持股数量 持股比例 质押/冻结比例
湖南卓越投资有限公司 控股股东 21,641.92 万股 18.79% 100.00%
杨振 实际控制人 11,777.77 万股 10.22% 100.00%
杨子江 实际控制人之子 8,244.00 万股 7.16% 100.00%
肖赛平 实际控制人之配偶 7,056.00 万股 6.13% 100.00%
上述股东因自身债务原因，所持有本公司股份处于轮候冻结状态。除上述情况外，不存在持股 5%
以上公司股东所持公司的股份处于质押/冻结状态的情况。
2.回购公司股份事宜
根据 2021 年 12 月 17 日召开的第四届董事会 2021 年第十二次会议审议通过的《关于回购公司股份
方案的议案》，公司决定使用自有资金回购部分社会公众股，作为后期实施员工持股计划或者股权激励
的股份来源，回购资金总额不低于 20,000.00 万元，且不超过人民币 30,000.00 万元，回购价格不超过
8.45 元/股，实施期限自董事会审议通过之日起 12 个月以内。
截至 2022 年 12 月 16 日，公司本次回购股份期限已届满，回购股份已完成，公司累计通过回购专
用证券账户以集中竞价交易方式回购股份数量为 44,916,376.00 股，占公司目前总股本的 3.899%，其中最
高成交价为 6.29 元/股，最低成交价为 4.02 元/股，成交总金额为人民币 200,981,711.34 元（不含交易费）。
3.公司控股股东及实际控制人、监事会主席被列入失信被执行人
2020 年 12 月，公司控股股东湖南卓越投资有限公司、公司实际控制人杨振先生因其个人债务纠纷
被北京市第二中级人民法院[案号(2020)京 02 执 1020 号]列入失信被执行人名单。近日公司通过中国执行
信息公开网公示信息查询得知，公司控股股东及实际控制人上述失信被执行人名单已被北京市第二中级
人民法院移出。
2022 年 2 月，公司实际控制人杨振先生、肖赛平女士、杨子江先生以及公司监事会主席蒋小红女士
因合同纠纷被银川市金凤区人民法院[案号（2022）宁 0106 执 101 号]列入失信被执行人名单。2022 年 10
214
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
月，公司通过中国执行信息公开网公示信息查询得知，监事会主席蒋小红女士已被移出失信被执行人名
单。
2022 年 9 月 27 日，公司控股股东湖南卓越投资有限公司因其追偿权纠纷被株洲市天元区人民法院
[执行依据文号（2022）湘 0211 民初 124 号]列入失信被执行人名单。
8、其他
十七、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1） 应收账款分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按单项
计提坏
1,200,0 1,200,0 5,272.8 5,272.8
账准备 11.87% 100.00% 0.13% 100.00%
00.00 00.00 0 0
的应收
账款
其
中：
按组合
计提坏
8,456,9 487,931 7,968,9 4,122,5 260,474 3,862,0
账准备 87.57% 5.77% 99.87% 6.32%
00.61 .86 68.75 39.79 .31 65.48
的应收
账款
其
中：
9,656,9 1,687,9 7,968,9 4,127,8 265,747 3,862,0
合计 100.00% 16.92% 100.00% 6.44%
00.61 31.86 68.75 12.59 .11 65.48
按单项计提坏账准备：1200000 元
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
客户十三 1,200,000.00 1,200,000.00 100.00% 预计无法收回
合计 1,200,000.00 1,200,000.00
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
账龄组合 8,456,900.61 487,931.86 5.77%
合计 8,456,900.61 487,931.86
215
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□适用 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 8,167,057.55
1至2年 1,382,713.42
2至3年 107,129.64
合计 9,656,900.61
（2） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按单项计提坏
5,272.80 1,194,727.20 1,200,000.00
账准备
按组合计提坏
260,474.31 227,457.55 487,931.86
账准备
合计 265,747.11 1,422,184.75 1,687,931.86
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
（3） 本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收账款核销说明：
（4） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
占应收账款期末余额合计数
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
的比例
客户二十五 2,458,354.93 25.46% 122,917.75
客户二十六 2,836,357.00 29.37% 141,817.85
客户二十七 2,053,895.23 21.27% 167,781.59
客户十三 1,200,000.00 12.43% 1,200,000.00
216
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
客户二十八 474,830.40 4.92% 23,741.52
合计 9,023,437.56 93.45%
（5） 转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
（6） 因金融资产转移而终止确认的应收账款
2、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 91,456,893.20 165,206,192.78
合计 91,456,893.20 165,206,192.78
（1） 应收利息
1） 应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
2） 重要逾期利息
单位：元
是否发生减值及其判
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
断依据
其他说明：
3） 坏账准备计提情况
□适用 不适用
（2） 应收股利
1） 应收股利分类
单位：元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
2） 重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
是否发生减值及其判
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
断依据
217
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
3） 坏账准备计提情况
□适用 不适用
其他说明：
（3） 其他应收款
1） 其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
内部往来 90,884,502.63 164,552,606.65
押金保证金 545,539.52 525,539.52
其他款项 119,900.00 225,603.78
难以收回的预付账款转入 4,522,297.24
合计 96,072,239.39 165,303,749.95
2） 坏账准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2022 年 1 月 1 日余额 97,557.17 97,557.17
2022 年 1 月 1 日余额
在本期
本期计提 3,858,980.94 3,858,980.94
本期转回 4,508.22 4,508.22
其他变动 663,316.30 663,316.30
2022 年 12 月 31 日余
93,048.95 4,522,297.24 4,615,346.19
额
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 89,682,677.50
1至2年 317,539.52
2至3年 5,935,273.93
3 年以上 136,748.44
3至4年 86,748.44
4至5年 50,000.00
合计 96,072,239.39
218
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按单项计提坏
3,858,980.94 663,316.30 4,522,297.24
账准备
按组合计提坏
97,557.17 4,508.22 93,048.95
账准备
合计 97,557.17 3,858,980.94 4,508.22 663,316.30 4,615,346.19
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
4） 本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
其他应收款核销说明：
5） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
盘中餐粮油食品（长沙）
内部往来 79,709,168.49 1 年以内 82.97%
有限公司
湖南盘加食品销售有限公
内部往来 8,306,115.93 1 年以内 8.65%
司
单位三 无法收回的货款 4,485,548.80 1 年以内 4.67% 4,485,548.80
加加食品（湖南）有限公
内部往来 1,685,751.55 1 年以内 1.75%
司
加加食品供应链（湖南）
内部往来 1,183,466.66 1 年以内 1.23%
有限公司
合计 95,370,051.43 99.27% 4,485,548.80
6） 涉及政府补助的应收款项
单位：元
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄 预计收取的时间、金
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加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
额及依据
7） 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
8） 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
3、长期股权投资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
444,785,815. 444,785,815. 442,275,815. 442,275,815.
对子公司投资
59 59 59 59
对联营、合营 475,853,579. 475,853,579. 501,723,447. 501,723,447.
企业投资 73 73 83 83
920,639,395. 920,639,395. 943,999,263. 943,999,263.
合计
32 32 42 42
（1） 对子公司投资
单位：元
期初余额 本期增减变动 期末余额
减值准备期
被投资单位 （账面价 计提减值准 （账面价
追加投资 减少投资 其他 末余额
值） 备 值）
盘中餐粮油
食品（长 160,714,93 160,714,93
沙）有限公 2.95 2.95
司
郑州加加味 51,260,882 51,260,882
业有限公司 .64 .64
长沙加加食
60,000,000 60,000,000
品销售有限
.00 .00
公司
加加食品集
140,300,00 140,300,00
团（阆中）
0.00 0.00
有限公司
欧朋（上
海）食用植 20,000,000 20,000,000
物油有限公 .00 .00
司
湖南加加一
10,000,000 10,000,000
佰鲜调味食
.00 .00
品有限公司
加加食品
（湖南）有 510,000.00 510,000.00
限公司
加加食品供
应链（湖 2,000,000. 2,000,000.
南）有限公 00 00
司
220
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
442,275,81 2,510,000. 444,785,81
合计
5.59 00 5.59
（2） 对联营、合营企业投资
单位：元
本期增减变动
期初余 期末余
权益法 宣告发 减值准
投资单 额（账 其他综 额（账
追加投 减少投 下确认 其他权 放现金 计提减 备期末
位 面价 合收益 其他 面价
资 资 的投资 益变动 股利或 值准备 余额
值） 调整 值）
损益 利润
一、合营企业
合兴
（天
津）股
389,20 28,998 - 367,37
权投资 3,068, 7,162,
0,257. ,550.0 3,059, 4,081.
基金合 998.76 516.08
24 0 141.08 00
伙企业
（有限
合伙）
湖南朴
和长青
私募股
98,880 - 98,147
权基金
,733.8 733,58 ,146.6
合伙企
2 7.20 2
业（有
限合
伙）
488,08 28,998 - 465,52
2,335, 7,162,
小计 0,991. ,550.0 3,059, 1,227.
411.56 516.08
06 0 141.08 62
二、联营企业
衡阳华
-
亚玻璃 7,468, 4,728,
2,739,
制品有 590.00 950.82
639.18
限公司
湖南加
-
厨食品 1,192, 1,116,
76,259
有限公 823.14 563.20
.94
司
北京新
加加电
子商务 0.00
有限公
司
长沙康
思威盛 -
4,981, 2,886,
新能源 2,094,
043.63 570.31
股份有 473.32
限公司
加加味
-
业（湖 2,000, 1,600,
399,73
南）有 000.00 267.78
2.22
限公司
小计 13,642 2,000, - 10,332
221
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
,456.7 000.00 5,310, ,352.1
7 104.66 1
501,72 - - 475,85
2,000, 7,162,
合计 3,447. 2,974, 3,059, 3,579.
000.00 516.08
83 693.10 141.08 73
（3） 其他说明
4、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 724,904,137.53 613,719,001.11 712,700,384.55 578,914,496.46
其他业务 14,202,314.22 11,450,272.37 8,010,553.32 7,073,182.23
合计 739,106,451.75 625,169,273.48 720,710,937.87 585,987,678.69
收入相关信息：
单位：元
合同分类 分部 1 分部 2 本期金额 合计
商品类型
其中：
按经营地区分类
其中：
市场或客户类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转让的时间分
类
其中：
在某一时点履约 738,313,397.61 738,313,397.61
在某一时间段履约 793,054.14 793,054.14
按合同期限分类
其中：
按销售渠道分类
其中：
合计 739,106,451.75 739,106,451.75
与履约义务相关的信息：
本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品控制权时确认收入。取得相关商品控制权
222
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
是指能够主导该商品的使用并从中获得几乎全部的经济利益。
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元，其中，0.00 元预计将于 0
年度确认收入，0.00 元预计将于 0 年度确认收入，0.00 元预计将于 0 年度确认收入。
其他说明：
5、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 -2,974,693.10 356,736.36
交易性金融资产在持有期间的投资收
464,791.77
益
合计 -2,509,901.33 356,736.36
6、其他
十八、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
适用 □不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 160,705.10
计入当期损益的政府补助（与公司正
常经营业务密切相关，符合国家政策
13,550,261.57
规定、按照一定标准定额或定量持续
享受的政府补助除外）
委托他人投资或管理资产的损益 3,059,141.08
除同公司正常经营业务相关的有效套
期保值业务外，持有交易性金融资
产、交易性金融负债产生的公允价值
464,791.77
变动损益，以及处置交易性金融资产
交易性金融负债和可供出售金融资产
取得的投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和
668,716.64
支出
减：所得税影响额 4,165,332.75
少数股东权益影响额 -2,060.28
合计 13,740,343.69 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□适用 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
223
加加食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
□适用 不适用
2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净
-3.17% -0.070 -0.070
利润
扣除非经常性损益后归属于
-3.71% -0.082 -0.082
公司普通股股东的净利润
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1） 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
（2） 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
（3） 境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，
应注明该境外机构的名称
4、其他
224