江西煌上煌集团食品股份有限公司 2012 年度报告摘要
证券代码：002695 证券简称：煌上煌 编号：2013—016
江西煌上煌集团食品股份有限公司 2012 年度报告摘要
1、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，投资者欲了解详细内容，应当仔细阅读同时刊载于深圳证券交易所网站等中国证监会指
定网站上的年度报告全文。
公司简介
股票简称 煌上煌 股票代码 002695
股票上市交易所 深圳证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 曾细华 周云
电话 0791-85985546 0791-85985546
传真 0791-85950696 0791-85950696
电子信箱 18879185861@163.com 18879185876@163.com
2、主要财务数据和股东变化
（1）主要财务数据
2012 年 2011 年 本年比上年增减(%) 2010 年
营业收入（元） 889,598,738.82 886,133,798.84 0.39% 694,469,443.26
归属于上市公司股东的净利润（元） 97,407,151.59 81,098,146.82 20.11% 60,611,384.42
归属于上市公司股东的扣除非经常性
93,780,352.29 78,274,939.88 19.81% 61,564,645.24
损益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） 74,493,226.46 66,590,259.32 11.87% -44,210,313.78
基本每股收益（元/股） 0.94 0.87 8.05% 0.7
稀释每股收益（元/股） 0.94 0.87 8.05% 0.7
加权平均净资产收益率（%） 13.83% 24.35% -10.52% 25.07%
本年末比上年末增
2012 年末 2011 年末 2010 年末
减(%)
总资产（元） 1,413,164,678.61 579,490,310.17 143.86% 466,724,368.08
归属于上市公司股东的净资产（元） 1,316,728,333.83 373,541,506.57 252.5% 292,443,359.75
（2）前 10 名股东持股情况表
年度报告披露日前第 5 个交易
报告期股东总数 16,795 16,511
日末股东总数
前 10 名股东持股情况
质押或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例（%） 持股数量 持有有限售条件的股份数量
股份状态 数量
1
江西煌上煌集团食品股份有限公司 2012 年度报告摘要
煌上煌集团有 境内非国有法
52.06% 64,488,000 64,488,000
限公司 人
褚建庚 境内自然人 5.84% 7,240,000
天津达晨创富
股权投资基金 境内非国有法
4.84% 5,990,338 5,990,338
中心（有限合 人
伙）
褚浚 境内自然人 3.34% 4,136,000 4,136,000
褚剑 境内自然人 3.34% 4,136,000 4,136,000
国信弘盛创业
国有法人 2.41% 2,983,202 2,983,202
投资有限公司
全国社会保障
基金理事会转 国有法人 1.63% 2,016,798 2,016,798
持三户
全国社保基金
国有法人 1.27% 1,568,395 0
一一零组合
全国社保基金
国有法人 1.21% 1,494,608 0
六零四组合
中国光大银行
－招商安本增
其他 1% 1,240,000 0
利债券型证券
投资基金
公司实际控制人徐桂芬家族（徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑），其中徐桂芬与褚建庚系夫
上述股东关联关系或一致行动 妻关系，徐桂芬与褚浚、褚剑系母子关系，褚建庚与褚浚、褚剑系父子关系，褚浚、褚剑
的说明 系兄弟关系。徐桂芬持有煌上煌集团有限公司 40%的股权，褚建庚、褚浚、褚剑各持有煌
上煌集团有限公司 20%的股权。
（3）以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系
3、管理层讨论与分析
2012年，在面临宏观经济整体下滑、市场购买力下降、同行竞争激烈和食品安全风波不断的复杂多变
2
江西煌上煌集团食品股份有限公司 2012 年度报告摘要
的经济环境下，公司管理层冷静应对，果断决策，积极采取了多项有效措施，确保了公司食品安全可控和
经济平稳运行，在公司董事会、监事会和管理层的共同努力下较好地完成了各项经济工作任务。
报告期内，公司借助上市契机，增强创新意识，全面推动企业品牌建设，提升品牌形象、扩大品牌影响
力，深化营销网络建设，截至2012年12月31日，公司的门店数量已发展至1925家，其中加盟店1847家，直
营店78家，分布于全国13个省或直辖市、75个地级市。同时，公司严抓食品安全质量控制，通过不断加大
生产工艺技术改良和新产品研发力度、节能降耗，拓宽采购渠道、降低采购成本，逐步提升企业经济效益，
致力打造企业核心竞争力。
报告期内，公司向社会公众首次公开发行股票3,098万股，在深圳交易所中小板成功挂牌上市，总资
产由年初5.79亿元增加至14.13亿元；报告期实现营业收入88,959.87万元，同比微涨0.39%；实现归属于上
市公司股东的净利润9,740.72万元，同比增长20.11%，主要是公司根据原材料价格波动变化，适时抓住原
料采购价格行情，降低原料采购成本，产品生产成本得以下降，产品综合毛利率同比出现提升所致；
报告期公司经营活动产生的现金流量净额7,449.32万元，同比增加11.87%,主要是公司存货占用资金量
减少所致；投资活动产生的现金流量净额较上年同期下降56.21%，主要原因是公司投资新建辽宁、陕西生
产基地预付基建款增加所致；筹资活动产生的现金流量净额73,329.89万元，同比增长12,930.57%，主要为
公司首次公开发行股票3,098万股募集资金净额84,577.97万元以及提前归还银行借款6,000万元所致。
4、涉及财务报告的相关事项
（1）与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况说明
无
（2）报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况说明
无
（3）与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
与上年度财务报告相比，本期合并报表范围新增合并单位 1家，原因为新设成立陕西煌上煌食品有限公司。
（4）董事会、监事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
不适用
江西煌上煌集团食品股份有限公司
董事长：徐桂芬
2013 年 4 月 22 日
3