祖名豆制品股份有限公司 2021 年年度报告摘要
证券代码：003030 证券简称：祖名股份 公告编号：2022-014
祖名豆制品股份有限公司 2021 年年度报告摘要
一、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应
当到证监会指定媒体仔细阅读年度报告全文。
所有董事均已亲自出席了审议本次年报的董事会会议。
非标准审计意见提示
□ 适用 √ 不适用
董事会审议的报告期普通股利润分配预案或公积金转增股本预案
√ 适用 □ 不适用
是否以公积金转增股本
□ 是 √ 否
公司经本次董事会审议通过的普通股利润分配预案为：以 12,478 万股为基数，向全体股东每 10 股派发现
金红利 1.50 元（含税），送红股 0 股（含税），不以公积金转增股本。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
□ 适用 √ 不适用
二、公司基本情况
1、公司简介
股票简称 祖名股份 股票代码 003030
股票上市交易所 深圳证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 高锋 李建刚、刘晓帆
办公地址 浙江省杭州市滨江区江陵路 77 号 浙江省杭州市滨江区江陵路 77 号
传真 0571-86687900 0571-86687900
电话 0571-86687900 0571-86687900
电子信箱 zumingzqb@chinazuming.cn zumingzqb@chinazuming.cn
2、报告期主要业务或产品简介
公司的主营业务为豆制品的研发、生产和销售，主要产品为生鲜豆制品、植物蛋白饮品、休闲豆制品
等三大主要系列400余种产品。
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祖名豆制品股份有限公司 2021 年年度报告摘要
公司的主要产品如下：
产品系列 产品类型 目标消费群及消费方式
家庭、饭店、食堂等一般用餐消费群体，作为菜肴
生鲜豆制品 豆腐、千张及素鸡、豆腐干等 原料，烹饪加工后进行食用，可丰富餐桌菜品，满
足日常餐饮需要
适宜男女老少各类需要补充营养蛋白的人群，作为
植物蛋白饮品 自立袋豆奶、利乐包豆奶等
营养饮品在早餐或日常休闲中饮用
作为零食在闲暇、旅游、聚会、娱乐、休息等场合
休闲豆制品 休闲豆干、休闲豆卷、休闲素肉等
食用，适合各类消费人群
除上述主要产品外，公司还生产销售豆芽菜、腐乳、面筋、年糕、樱玉豆腐、木涟冰爽等其他类产品。
公司形成了以生鲜豆制品为基础、植物蛋白饮品和休闲豆制品为发展重点、其他类产品为补充的产线格局。
公司从创建至今，一直秉持“做健康食品，关注人类健康”的理念，凭借优质的产品和完善的服务，产
品深耕江浙沪地区并且覆盖国内绝大多数省、自治区和直辖市，客户涵盖高鑫零售、永辉、世纪联华、华
润万家、物美、三江超市、家乐福等大中型超市，海底捞、老娘舅、老乡鸡、巴比食品等知名餐饮机构，
盒马鲜生、叮咚买菜、每日优鲜等生鲜专营电商平台，赢得了消费者和市场的高度认可。
公司是江浙沪地区的豆制品领导品牌之一，先后荣获农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工
示范企业、浙江省农业龙头企业和浙江省科技农业龙头企业称号，同时是CAC国际标准以及国家标准、多
个行业标准起草单位之一。近年来，公司先后获得中国驰名商标、浙江省著名商标、中国绿色食品博览会
金奖、中国豆制品质量安全示范单位、浙江省名牌产品等荣誉或称号，是G20杭州峰会食材总仓供应企业、
杭州市区“菜篮子”重点商品保供稳价经营企业、浙江省防控新冠疫情市场保供贡献突出企业，公司产品先
后获得第十四届和第十六届中国国际农产品交易会参展农产品金奖、中国豆制品行业科技进步奖一等奖、
长江三角洲地区名优食品等荣誉或称号。
3、主要会计数据和财务指标
（1）近三年主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
单位：元
2021 年末 2020 年末 本年末比上年末增减 2019 年末
总资产 1,693,385,300.92 1,578,533,115.30 7.28% 1,023,284,456.96
归属于上市公司股东的净资产 1,016,200,186.24 991,675,224.03 2.47% 504,302,007.16
2021 年 2020 年 本年比上年增减 2019 年
营业收入 1,337,203,545.73 1,225,173,705.54 9.14% 1,047,737,339.68
归属于上市公司股东的净利润 55,719,962.21 100,989,865.46 -44.83% 90,165,098.92
归属于上市公司股东的扣除非经
54,228,936.77 94,421,168.99 -42.57% 82,395,219.25
常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 125,478,760.93 184,545,501.55 -32.01% 188,801,649.15
基本每股收益（元/股） 0.45 1.08 -58.33% 0.96
稀释每股收益（元/股） 0.45 1.08 -58.33% 0.96
加权平均净资产收益率 5.56% 18.68% -13.12% 19.47%
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（2）分季度主要会计数据
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 303,600,253.43 313,954,508.78 345,372,601.30 374,276,182.22
归属于上市公司股东的净利润 12,339,367.45 19,184,015.20 11,287,014.73 12,909,564.83
归属于上市公司股东的扣除非经
11,994,689.61 18,927,640.67 9,448,772.11 13,857,834.38
常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 4,610,315.34 31,728,415.09 66,209,490.87 22,930,539.63
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□ 是 √ 否
4、股本及股东情况
（1）普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前 10 名股东持股情况表
单位：股
年度报告披露日前
年度报告披露日 报告期末表决权
报告期末普通 一个月末表决权恢
12,243 前一个月末普通 11,401 恢复的优先股股 0 0
股股东总数 复的优先股股东总
股股东总数 东总数
数
前 10 名股东持股情况
质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量 持有有限售条件的股份数量
股份状态 数量
蔡祖明 境内自然人 24.08% 30,045,400 30,045,400
杭州纤品投资 境内非国有
14.14% 17,650,000 17,650,000
有限公司 法人
蔡水埼 境内自然人 9.79% 12,211,200 12,211,200
王茶英 境内自然人 7.34% 9,158,400 9,158,400
上海筑景投资
中心（有限合 其他 7.07% 8,820,000 8,820,000 质押 5,750,000
伙）
沈勇 境内自然人 5.11% 6,380,500 6,380,500 质押 2,900,000
张志祥 境内自然人 3.79% 4,733,350 4,733,350
于虹 境内自然人 1.11% 1,389,150 1,389,150
莫先杰 境内自然人 0.58% 727,000 727,000
章建华 境内自然人 0.55% 688,009 0
蔡祖明与王茶英是夫妻关系，蔡水埼为蔡祖明与王茶英之子，蔡祖明、王茶英、蔡水埼为公
上述股东关联关系或一致行 司的实际控制人，杭州纤品为实际控制人控制的企业；周妤俊对上海筑景的出资占上海筑景
动的说明 实缴出资的 21.25%；周妤俊与沈勇为夫妻关系；张志祥对上海筑景的出资占上海筑景实缴出
资的 25.00%。
参与融资融券业务股东情况
无
说明（如有）
（2）公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无优先股股东持股情况。
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（3）以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系
5、在年度报告批准报出日存续的债券情况
□ 适用 √ 不适用
三、重要事项
报告期内公司经营情况未发生重大变化。
具体内容详见公司同日于巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）上披露的《祖名股份2021年年度报
告》“第三节 管理层讨论与分析”和“第六节 重要事项”相关描述。
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