公司代码：601579 公司 简称：会稽山
会稽山绍兴酒股份有限公司
2015 年年度报告摘要
一 重要提示
1.1 为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到上海证券交易所网
站等中国证监会指定网站上仔细阅读年度报告全文。
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，
不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
1.2 公司全体董事出席董事会会议
1.3 天健会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
1.4 公司简介
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 会稽山 601579 会稽山
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 金雪泉 应铭
电话 0575-81188579 0575-81188579
传真 0575-84292799 0575-84292799
电子信箱 ir_kjs@kuaijishanwine.com ir_kjs@kuaijishanwine.com
1.5 本年度拟以 2015 年年末公司总股本 400,000,000 股为基数， 向公司全体股东按每 10 股派
发现金 红利 1.10 元(含税） 进行分配，合 计分配现金 股利 44,000,000.00 元，尚 余
484,938,555.30 元作为未分配利润留存。公司 2015 年度不进行资本公积金转增股本。本预
案需提交公司 2015 年年度股东大会审议批准后实施。
二 报告期主要业务或产品简介
1、主要业务情况。
公司主营绍兴黄酒、黄酒的生产、销售和研发，自设立以来，主营业务未发生变化。公司的
黄酒产品沿续百年工艺酿制而成，主要包括原酒和瓶装酒两大类。原酒是指以糯米、粳米、小麦、
鉴湖水等为主要原料，加入酒药后经发酵糖化后酿制而成的酒。原酒可用来直接销售，也可进一
步加工生产瓶装酒。
公司是中国黄酒业中少数集“中国驰名商标”、“中华老字号”、“国家地理标志保护产品”三
大荣誉于一身的企业之一。自创始以来，公司一直生产高品质的黄酒产品。1915 年，本公司前身
“云集酒坊”生产的绍兴黄酒荣获巴拿马太平洋万国博览会金奖，绍兴黄酒从此名扬海内外。1998
年，会稽山牌绍兴酒被北京人民大会堂指定为国宴专用黄酒。
公司的主营业务突出，主营业务收入占全部业务收入 98%以上，其他业务收入主要是公司销
售黄酒生产的副产品。从销售结构看，公司的产品销售基本集中在浙江地区、江苏地区和上海市，
销售较为稳定，这些地区也属于黄酒的传统消费区域。
2、经营模式情况
报告期内，公司以研发、生产、销售绍兴黄酒、黄酒产品为主进行日常运行管理，通过丰富
产品结构，满足市场需求，拓宽营销渠道，不断提升自身价值。
研发方面，公司下设有黄酒研究院，该研究院是浙江省企业技术中心，研究水平处于行业领
先地位。公司是参与制定《黄酒国家标准》、《绍兴黄酒国家标准》的企业之一。公司基于市场需
求，加大了对新产品、新技术的研发投入，提升新产品开发能力；针对现有产品进行优化改造，
巩固及拓展现有产品的市场地位。
生产方面，公司自 1743 年创建以来，历经 270 多年的持续生产，已成为专注酿造黄酒的“专
家”。公司“绍兴黄酒酿制技艺”已被列入国家级非物质文化遗产生产性传承基地。依据浙江省科
委和浙江省保密局联合下发的浙科成发（96）231 号文，经国家保密局等单位核准，公司“传统
绍兴酒酿造工艺及配方”被列为国家秘密技术项目。同时，公司严把安全生产质量关，已经建立
起了一整套高于行业平均水平的完整的企业标准体系。公司现已通过 QS 认证、ISO9001 质量管理
体系、ISO14001 环保管理体系认证、HACCP 食品安全管理体系、保健食品 GMP 等相关行业认证。
销售方面，作为全国运营历史最悠久的黄酒企业之一，公司依据“深耕核心市场、开发潜在
市场”的策略，经过多年积累，建立了全国性的销售渠道，拥有超过一千家的营销网点，由经销
商、商超卖场和直销网点等共同组成，覆盖全国 20 余个省、直辖市及自治区，有效带动了公司产
品在全国范围的推广。公司积极把握黄酒行业的增长趋势，结合自身在黄酒领域多年积累的研发
实力和营销能力，通过技术的不断升级和市场布局的进一步细化，提高市场份额，凭借悠久的历
史、优质的产品，由绍兴辐射全国，成为黄酒行业的龙头企业之一。
3、行业情况说明
黄酒是世界三大发酵酒之一，有着悠久的历史。近年来，随着经济的高速增长和人们消费观
念的改变和对黄酒营养功能的进一步认识，以及黄酒企业对产品口味的不断改进，使得黄酒行业
逐步进入了一个新的发展周期。
天下黄酒源绍兴，绍兴黄酒作为一种低酒精度、富含多种营养物质的酒类，充分迎合了我国
消费者对健康重视程度日益提升，在消费酒类产品时日趋倾向于选择健康酒类产品的趋势。受历
史、文化和地理等诸多因素影响，黄酒行业地域特征明显，其生产、消费主要集中在江浙沪等传
统黄酒消费区域。随着人们生活水平稳步提高，受“健康消费”与“文化消费”的观念驱使的新
增黄酒消费人群，其品牌选择也将深受浙江等黄酒主要消费地区人群消费偏好的影响，尤其是绍
兴消费者偏好的黄酒品牌，将成为新增消费者选择黄酒的主要参考依据之一。因此，作为行业内
龙头企业，公司的市场地位及影响力有望不断提升。
黄酒产品的升级趋势将更加明显，通过企业产品升级，黄酒行业已逐渐摆脱单纯依靠“以量
取胜”的低毛利发展模式，逐渐拓展追求高品质、高价格细分市场的高毛利发展模式。同时，黄
酒行业大型企业产品品质优良、历史悠久，具有较大的影响力，未来，黄酒行业集中度将进一步
提高，也将成为行业发展的主要趋势之一。
三 会计数据和财务指标摘要
单位：元 币种：人民币
本年比上年
2015年 2014年 2013年
增减(%)
总资产 2,429,820,280.02 2,181,153,408.62 11.40 2,068,822,530.74
营业收入 914,892,061.66 859,129,967.85 6.49 933,814,250.77
归属于上市公司股东的净利 113,688,452.78 109,935,123.34 3.41 124,043,343.85
润
归属于上市公司股东的扣除 107,768,463.46 104,477,002.59 3.15 122,873,073.24
非经常性损益的净利润
归属于上市公司股东的净资 1,503,052,803.06 1,433,954,164.03 4.82 948,529,173.69
产
经营活动产生的现金流量净 108,939,206.93 83,809,425.71 29.98 139,456,702.46
额
期末总股本 400,000,000.00 400,000,000.00 300,000,000
基本每股收益（元／股） 0.28 0.33 -15.15 0.41
稀释每股收益（元／股） 0.28 0.33 -15.15 0.41
加权平均净资产收益率（%） 7.74 9.74 减少2.00个百分点 13.94
四 2015 年分季度的主要财务指标
单位：元 币种：人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
（1-3 月份） （4-6 月份） （7-9 月份） （10-12 月份）
营业收入 248,937,858.00 190,636,500.52 115,918,427.37 359,399,275.77
归属于上市公司股东的净利润 50,093,440.29 19,387,375.56 1,920,505.68 42,287,131.25
归属于上市公司股东的扣除非经常
49,523,927.56 16,351,716.57 3,016,044.94 38,876,774.39
性损益后的净利润
经营活动产生的现金流量净额 -62,713,888.04 -63,777,773.96 -33,111,113.47 268,541,982.40
五 股本及股东情况
5.1 普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前 10 名股东持股情况表
单位: 股
截止报告期末普通股股东总数（户） 18,041
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数（户） 17,522
截止报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
前 10 名股东持股情况
持有有限售 质押或冻结情况
股东名称 报告期内增 比例 股东
期末持股数量 条件的股份 股份
（全称） 减 (%) 数量 性质
数量 状态
精功集团有限公司 0 132,000,000 33.00 132,000,00 质押 132,000,000 境内非国
0 有法人
浙江中国轻纺城集团股份 0 102,000,000 25.50 0 无 0 国有法人
有限公司
绵阳科技城产业投资基金 0 50,000,000 12.50 20,000,000 无 0 其他
（有限合伙）
何晓菁 6,600,000 6,600,000 1.65 0 未知 0 境内自然
人
山西晋城无烟煤矿业集团 2,559,904 2,559,904 0.64 0 未知 0 其他
有限责任公司企业年金计
划－中国工商银行股份有
限公司
中国证券金融股份有限公 2,234,000 2,234,000 0.56 0 未知 0 国有法人
司
中金丰泰股票型养老金产 1,946,763 1,946,763 0.49 0 未知 0 其他
品－中国工商银行股份有
限公司
中国石油天然气集团公司 1,819,680 1,819,680 0.45 0 未知 0 其他
企业年金计划－中国工商
银行股份有限公司
山西通达（集团）有限公司 -1,235,200 1,713,800 0.43 0 未知 0 未知
中国建设银行股份有限公 1,638,400 1,638,400 0.41 0 未知 0 其他
司企业年金计划－中国工
商银行股份有限公司
上述股东关联关系或一致行动的说明 上述股东中， 精功集团有限公司所属全资子公司浙江精功控股有限公司为
浙江中国轻纺城集团股份有限公司的股东之一，存在关联关系。公司未知前
十名无限售条件流通股股东之间， 以及前十名无限售条件流通股股东和前
十名股东之间是否存在关联关系或属于《上市公司收购管理办法》规定的一
致行动人的情况。
表决权恢复的优先股股东及持股数量的说 无
明
5.2 公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图
金良顺 精汇投资
30.53%
16.37% 43%
精功集团
100%
精功控股
33.00% 4.35%
轻纺城
25.50%
会稽山
公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
金良顺 精汇投资
30.53%
16.37% 43%
精功集团
100%
精功控股
33.00% 4.35%
轻纺城
25.50%
会稽山
六 管理层讨论与分析
报告期内，受国内、国际宏观经济增速减缓等因素影响，黄酒行业市场竞争更趋激烈。公司
积极消化行业利空压力，以做强、做优、做精主业为核心，优化业务结构，拓宽营销渠道，提升
盈利能力，主要经营指标同期相比明显好转，总体上保持了平稳增长趋势。
全年公司实现营业收入 91489.21 万元，比上年同期增加 6.49%；利润总额 15777.97 万元，比
上年同期增加 5.47%；归属于母公司所有者的净利润 11368.85 万元，比上年同期增加 3.41%。截
至报告期末，公司总资产 24.30 亿元，同比上年增长 11.40%，归属于母公司所有者权益 15.03 亿
元，同比上年增长 4.82%。
①积极拓展市场营销，促进主营业务稳中有增。报告期内，公司实施聚焦战略，围绕会稽山
核心品牌，积极开展富有活力的市场营销工作。以扩大品牌营销为重点，实施重点市场、重点推
广、重点营销等主题活动，举办特色招商、体验消费等活动，提升会稽山品牌形象；以精耕核心
市场为重点，在黄酒主要消费区域推进深度营销，主推纯正系列大众化瓶装黄酒；以经销商、流
通、餐饮和商超等多种渠道建设为重点，拓展竞争市场，挖掘潜力市场,着力扩大区域销售覆盖面；
以探索电商模式为手段，逐步探索“互联网+”的模式；以完善市场管理为手段，建立客户服务信
息平台，完善售后工作制度，加强区域活动评估，确保市场有序运作。
②积极推动技术创新，促进主业可持续发展。报告期内，湖塘厂区年产 4 万千升黄酒酿造生
产线成功投入生产，延续传统工艺，运用现代工具，实行智能控制，实现了自动化、信息化、智
能化酿造的创新发展，生产更稳定，工艺更保证，品质更安全，环境更整洁，该项目涉及的“生
产全流程自动管控能力”还获得了工信部两化融合管理体系评定，“传统酿造产业节能降耗关键
技术集成创新及产业化示范”获中国轻工业联合会二等奖，“黄酒酿造工程创新集成技术研发与
应用”获中国酒业协会科技奖一等奖，“黄酒自动化压滤系统及应用”和“黄酒和生麦曲自动化
制造技术集成创新研发及应用”被浙江省科技厅登记为省科技成果。
③积极启动非公发行，提升主业核心竞争力。为进一步加快主业发展步伐，公司于 2015 年 6
月启动了上市后的首次再融资方案，向包括公司控股股东在内的特定对象非公开发行股票 0.975
亿股，将募集资金用于年产 10 万千升黄酒后熟包装项目和收购乌毡帽、唐宋酒业 100%股权等。
同时，启动了第一期员工持股计划，145 名中层及以上管理人员和技术骨干参与认购 300 万股股
份。2016 年 2 月 24 日，非公发行方案获得了中国证监会发行审核委员会的审核通过。
④积极整合土地资源，有序推进湖塘厂区集聚。报告期内，通过收购股权和公开竞买方式，
分别受让了柯桥醉之缘酒业土地资产和湖塘 I-05 工业地块、湖塘 I-06 工业地块等三块土地使
用权，有效缓解了湖塘厂区生产场地紧缺问题，也为柯岩厂区拆迁和湖塘厂区集聚生产打下了良
好的基础。
⑤积极实施精细管理，提升内部运行管理效率。公司将精细化管理的理念深入到企业各个环
节，通过完善产、供、销联动机制，深化人、财、物管理体系，为企业发展提供有力保障。通过
实施计划管理，实现均衡生产，提高了管理效率；通过细化管理流程，完善了产销分析、物流仓
储、财务审核、销售业务等运作流程；通过深化考核机制，进一步清晰了各部门、各岗位绩效体
系和考核标准；通过开展标准化管理，全面实施了 ISO9001、ISO14001、QS、HACCP、GMP、CMS
等标准管理体系并完成年度复审；通过强化现场管理，实施清洁化生产，建立能耗指标，废气、
废水、废物全部达到排放要求。报告期内，公司质量安全事故为零。
(一) 主营业务分析
利润表及现金流量表相关科目变动分析表
单位:元 币种:人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 914,892,061.66 859,129,967.85 6.49
营业成本 510,645,569.78 469,954,308.08 8.66
销售费用 104,784,880.98 115,537,967.21 -9.31
管理费用 88,265,761.72 80,907,829.66 9.09
财务费用 19,176,599.24 15,097,940.60 27.01
经营活动产生的现金流量净额 108,939,206.93 83,809,425.71 29.98
投资活动产生的现金流量净额 -251,305,713.65 -108,153,979.16
筹资活动产生的现金流量净额 189,714,120.11 -22,238,088.86 953.10
研发支出 3,331,504.81 2,732,823.76 21.91
投资活动产生的现金流量净额变动主要系办公楼、博物馆等在建工程增加所致；
筹资活动产生的现金流量净额变动主要原因系银行短期借款增加所致。
1. 收入和成本分析
利润表变动情况及说明:
项目 本期数 上年同期数 变动比例（%） 情况说明
营业外收入 8,567,251.89 12,701,067.91 -32.55 政府补助款减少
营业外支出 2,618,105.46 6,398,345.74 -59.08 处置固定资产减少
现金流量表变动情况及说明:
项目 本期数 上年同期数 变动比例（%） 情况说明
主 要 系房 产 税和 土地 使
收到的税费返还 2,534,158.39 4,043,960.10 -37.33
用税返还款减少
处置固定资产、无形资
主 要 系处 置 固定 资产 减
产和其他长期资产收回的现 833,274.04 4,741,569.62 -82.43
少
金净额
收到其他与投资活动有关的 主 要 系收 到 政府 出让 土
0 25,034,126.50 -100
现金 地净收益返还款的减少
取得借款收到的现金 678,500,000.00 563,370,000.00 20.44 短期银行借款的增加
偿还债务支付的现金 468,870,000.00 934,000,000.00 -49.80 偿还银行借款的减少
报告期内，公司营业收入比上年增长 6.49%，增长的原因主要系公司积极调整经营策略，聚
焦核心市场，拓展潜力市场，并积极顺应市场的发展趋势，通过提升普通黄酒和中端黄酒产品的
销量，进一步巩固和扩大了大众消费群体，有效抵御了市场波动的风险,较好地提升了会稽山黄酒
产品的营销份额。
公司业务收入主要来源于酒类产品销售。2015 年, 公司实现酒类销售收入 902,864,601.45
元，比上年同期增长 6.66%，增长的原因主要系公司在报告期内，加强营销工作和市场管控，重
点扩大市场营销覆盖面，优化产品结构，努力拓展普通及中档黄酒产品销售，使酒类产品收入同
比稳步增长。
(1). 主营业务分行业、分产品、分地区情况
单位:元 币种:人民币
主营业务分行业情况
营业收入比 营业成本比 毛利率比上
分行业 营业收入 营业成本 毛利率（%）
上年增减（%） 上年增减（%） 年增减（%）
黄酒 870,065,457.94 478,070,354.51 45.05 7.34 7.95 减少 0.31 个
百分点
其他 32,799,143.51 26,923,858.44 17.91 -8.81 44.15 减少 30.16
个百分点
主营业务分产品情况
营业收入比 营业成本比 毛利率比上
分产品 营业收入 营业成本 毛利率（%）
上年增减（%） 上年增减（%） 年增减（%）
黄酒 870,065,457.94 478,070,354.51 45.05 7.34 7.95 减少 0.31 个
百分点
其他 32,799,143.51 26,923,858.44 17.91 -8.81 44.15 减少 30.16
个百分点
主营业务分地区情况
营业收入比 营业成本比 毛利率比上
分地区 营业收入 营业成本 毛利率（%）
上年增减（%） 上年增减（%） 年增减（%）
内销 897,565,765.83 500,475,956.55 44.24 6.71 9.44 减少 1.39 个
百分点
外销 5,298,835.62 4,518,256.40 14.73 -1.60 7.02 减少 6.87 个
百分点
合计 902,864,601.45 504,994,212.95 44.07 6.66 9.41 减少 1.41 个
百分点
主营业务分行业、分产品、分地区情况的说明
1、报告期内，公司主营业务收入主要来自于黄酒销售,黄酒营业收入占主营业务收入的 98.69 %。
2、报告期内，公司的主营业务销售主要在国内市场,2015 年公司在国内的销售收入比 2014 年增
长 10.22 %。
(2). 产销量情况分析表
主要 生产量比上 销售量比上 库存量比上
生产量 销售量 库存量
产品 年增减（%） 年增减（%） 年增减（%）
黄酒 93,038.85 千升 88,242.63 千升 168,279.08 千升 17.10 -3.94 5.22
(3). 成本分析表
单位：元
分行业情况
本期金
上年同
本期占总 额较上
成本构 期占总 情况
分行业 本期金额 成本比例 上年同期金额 年同期
成项目 成本比 说明
(%) 变动比
例(%)
例(%)
黄酒 酒、包装物 478,070,354.51 94.67 442,867,099.04 95.95 7.95 黄酒销售收入
及其他 增加
其他 酒、包装物 26,923,858.44 5.33 18,677,406.83 4.05 44.15 白酒等销售收
及其他 入增加
分产品情况
本期金
上年同
本期占总 额较上
成本构 期占总 情况
分产品 本期金额 成本比例 上年同期金额 年同期
成项目 成本比 说明
(%) 变动比
例(%)
例(%)
黄酒 酒、包装物 478,070,354.51 94.67 442,867,099.04 95.95 7.95 黄酒销售收入
及其他 增加
其他 酒、包装物 26,923,858.44 5.33 18,677,406.83 4.05 44.15 白酒等销售收
及其他 入增加
2. 费用
单位：元
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%） 变动原因
销售费用 104,784,880.98 115,537,967.21 -9.31 系本期运费等减少所致
管理费用 88,265,761.72 80,907,829.66 9.09 系本期修理费、审计资询费等增加所致
财务费用 19,176,599.24 15,097,940.60 27.01 系本期财务顾问费增加所致
3. 研发投入
研发投入情况表
单位：元
本期费用化研发投入 3,331,504.81
本期资本化研发投入
研发投入合计 3,331,504.81
研发投入总额占营业收入比例（%） 0.36
公司研发人员的数量 45
研发人员数量占公司总人数的比例（%） 2.9
研发投入资本化的比重（%）
情况说明：根据公司年度工作规划，本年度围绕食品安全、酒体研究、生产工艺、产品开发等多
个方面开展工作，并努力使研发成果不断应用于公司生产经营中，持续提高黄酒酿造技术及工艺
控制能力，达到以技术创新促企业发展的目的。
4. 现金流
报告期内，公司经营活动产生的现金流量净额同比增长 29.98%，主要是主要系支付的各项税
费、购买商品、接受劳务支付的现金减少所致。
(二) 资产、负债情况分析
资产及负债状况
单位：元
上期期 本期期末
本期期末
末数占 金额较上
数占总资
项目名称 本期期末数 上期期末数 总资产 期期末变 情况说明
产的比例
的比例 动比例
（%）
（%） （%）
应收票据 793,797.79 0.03 22,736,907.24 1.04 -96.51 承兑结算减少所致
其他应收款 35116287.00 1.45 6,690,517.73 0.31 424.87 股权收购保证金增加
固定资产 804,587,896.17 33.11 795,518,231.75 36.47 1.14
在建工程 83201072.49 3.42 56,037,226.24 2.57 48.47 办公楼、博物馆增加
所致
递延所得税资产 14,595,065.01 0.60 14,411,387.99 0.66 1.27
其他非流动资产 1,848,920.25 0.08 9,841,494.70 0.45 -81.21 设备到货转固定资产
所致
短期借款 394,000,000.00 16.22 184,370,000.00 8.45 113.70 银行借款增加所致
预收款项 42,711,041.07 1.76 79,246,336.08 3.63 -46.10 货物出库转销售收入
所致
长期借款 0 0.00 0 0.00 0.00
递延收益 33,513,994.94 1.38 35,538,607.46 1.63 -5.70
(三) 关于公司未来发展的讨论与分析经营计划
2016 年，公司将按照“加快资源整合，创新品牌营销，强化管控体系，提高经济效益”的工
作方针，牢固树立创新发展的大理念，围绕主业，把握优势，务实奋进，全面开展好各项生产经
营管理工作。
稳中求进，强化战略执行。在宏观经济环境下，董事会将站在黄酒产业发展的战略高度，加
大对形势、政策、行业的研究，为股东大会决策提供正确的导向，为企业的突破发展提供支撑；
公司管理层加强对行业运行态势分析，注重对公司内在价值提升的研究，使公司主业发展更强劲，
资源配置更合理，产品定位更清晰，产能优势更明显，工艺技术更领先。
创新理念，拓展市场营销。树立做精、做优黄酒主业的信心和决心，做好五个提升：一是提
升营销创新力，以市场为导向，以品牌引领为核心，积极推进思维创新、营销创新、市场创新，
进一步完善营销战略布局、产品结构布局和市场网络布局。二是提升市场拓展力，以成熟市场为
核心，稳步推进商超、流通和餐饮等渠道的深度营销。三是提升品牌影响力，借助黄酒小镇产业
区的开发，聚焦会稽山核心品牌，以传播黄酒文化的方式，加大品牌推广力度，逐步扩大潜在市
场的消费群体。四是提升产品竞争力，加快升级产品开发，丰富市场核心产品，持续优化产品结
构，继续探索“互联网+”的新型营销方式。五是提升市场管控力，利用信息管理平台，继续加强
合同执行和区域价格管理，完善营销业务操作流程，严控市场违规行为，维护会稽山良好市场形
象。
推进落实，抓好募投项目。根据中国证监会的核准文件，公司将尽快完成非公开发行股票工
作，并抓紧落实募集资金的使用，加快“年产 10 万千升黄酒后熟包装物流自动化生产线”等募投
项目的实施进度，争取尽快建成并投产，形成国内自动化程度领先的黄酒后熟、储藏、罐装和物
流生产线，提高瓶酒包装的自动化和信息化水平。同时，公司将充分利用乌毡帽酒业和唐宋酒业
已有的市场渠道、人力资源、产品研发等资源优势，进行有效的优势互补，通过资源共享和优势
提升，实现业绩的有效增长。
产研结合，提升工艺技术。利用公司黄酒研究院和博士后工作站的优势，加强与国内高等院
校合作，加大酒体、工艺、口感等新课题研发力度，加快产品创新和新工艺、新技术的应用；通
过优化生产装备，在传承绍兴黄酒工艺的同时，加快新技术新设备的应用，促进信息技术与生产
工艺的深度融合，提升黄酒酿造技术，增强公司核心技术竞争力；通过应用清洁生产技术，强化
绿色酿造理念，促进公司的产品质量安全保障水平、劳动生产效率和资源利用率等再上一个台阶。
规范运作，完善管控体系。以营运管理体系、质量技术体系、队伍建设体系为核心，进一步
加强公司内控管理，强化公司内部控制，完善公司治理结构，使公司运作向更规范化、制度化的
方向发展。按照上市公司规范运作要求，进一步建立健全日常管控、财务控制、人力资源、生产
管理、物资采购、食品安全、技术研发、销售管理、投资管理等内控制度，强化财务分析、计划
控制、业绩考核等工作制度,完善内部审计监督机制，强化风险防范，使公司整体经营管理更健全、
更有效、更成熟。
诚实守信，履行社会责任。按照上市公司规范要求，诚实履行信息披露义务，不断提升信息
披露质量，持续增强公司透明度；加强投资者关系管理，完善公司与投资者互动交流，增进投资
者对公司的了解和认同，接受投资者的监督，树立公司良好的资本市场形象；积极承担社会责任，
董事会将继续支持公司参与公益事业，积极履行食品安全、客户维护、公益慈善、环境保护、扶
贫帮困等方面的社会责任，使公司发展与促进社会和谐做到步调一致、紧密相连。
七 涉及财务报告的相关事项
7.1 与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的，公司应当说明情况、
原因及其影响。
不适用。
7.2 报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的，公司应当说明情况、更正金额、原因及其影
响。
不适用。
7.3 与上年度财务报告相比，对财务报表合并范围发生变化的，公司应当作出具体说明。
本公司将上海会稽山绍兴酒销售有限公司、会稽山（北京）商贸有限公司、会稽山（上海）实业
有限公司、绍兴会稽山经贸有限公司和浙江嘉善黄酒股份有限公司等五家子公司纳入本期合并财
务报表范围，情况详见本财务报表附注合并范围的变更和在其他主体中的权益之说明。
7.4 年度财务报告被会计师事务所出具非标准审计意见的，董事会、监事会应当对涉及事项作出
说明。
不适用。