证券代码：603696        证券简称：安记食品         公告编号：2018-031


                      安记食品股份有限公司
  关于收到上海证券交易所对公司2017年年度报告的事后
                          审核问询函的公告
    本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重
大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。



    安记食品股份有限公司（以下简称：“公司”或“安记”）于 2018 年 4 月
20 日收到上海证券交易所下发的《关于对安记食品股份有限公司 2017 年年度报
告的事后审核问询函》（上证公函【2018】0363 号）（以下简称：“《问询函》”）
具体内容如下：

    “依据《公开发行证券的公司信息披露内容与格式准则第2号－年度报告
 的内容与格式》（以下简称《格式准则第 2 号》）、上海证券交易所行业
 信息披露指引等规则的要求，经对你公司2017年年度报告的事后审核，为便
 于投资者理解，请公司从行业经营、财务数据等方面进一步补充披露下述信
 息。

    一、关于经营模式与业绩情况

    1、年报披露，2017 年公司实现营业收入 2.53 亿元，同比下降 1.92%，实现
净利润 4123.73 万元，同比增加 1.08%，实现扣非后净利润 3488.84 万元，同比
下降 9.85%。公司产品销售以流通渠道为主，以电商、商超、餐饮、特通和海外
渠道为辅。请补充披露：（1）不同销售渠道的销售量与销售收入情况，同时列
明各渠道收入占比、毛利率水平及同比增减情况；（2）结合近两年中高端餐饮
景气度情况，说明对公司业绩的影响及公司拟采取的应对措施；（3）公司 2017
年新增商超网点数量，对公司销售经营以及当期销量、销售金额等财务数据的影
响，并说明后续战略发展安排。

    2、年报披露，公司主要采用经销商代理制，报告期经销商销售返利期末余
额为 492 万元，占其他应付款的 74%。请补充披露：（1）近三年经销与直销销
售收入占比；（2）近三年经销商收入分布情况、增加和减少的经销商个数、增
加和减少的经销商本年度及上一会计年度销售收入；（3）近三年前十大经销商
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及变化情况；（4）公司与经销商的合作模式（买断式销售、委托代销等）及其
协议主要条款；（5）公司经销商销售的折扣或返点政策，对应收入确认和收入
冲减的时点、报告期内具体金额及会计处理；（6）公司对经销商的管控及价格
体系，以及销售返利的会计处理是否符合会计准则；（7）结合市场环境、盈利
情况等角度，说明采用经销商模式的潜在风险以及应对措施。请会计师核查并发
表意见。

     3、年报披露，公司正推进年产10000 吨 1：1 利乐装调味骨汤产品生产项
 目和年产700吨食用菌提取物及1625吨副产品生产项目。根据2015年公司招股说
 明书对几类产品的产能测算，公司产能利用率不超过80%。请补充披露：（1）
 截至目前主要产品的产能利用率情况，包括设计产能、实际产能利用率；（2）
 公司生产线产能是否发生明显变化，如是，请说明产生变化的原因；（3）结合
 当前产能利用率情况，说明公司扩充新产能的主要考虑，并说明公司生产经 营
 策略是否发生重大变化；（4）风味清汤2017年销售收入同比下降57.91%，库存
 量同比增加64.73%，请说明风味清汤产品未来的发展规划，以及中高端餐饮下
 滑对其他产品的具体影响。

     4、年报披露，公司在二季度产品实施调价，请结合公司盈利结构、所处行
 业生产经营特征，补充披露：（1）说明此次产品调价的具体内容；（2）调价
 的主要考虑；（3）产品调价政策对公司的影响；（4）结合公司目前的订单情
 况，对比2013年末对部分产品 提价与此次调价的具体情况，说明公司目前的定
 价能力是否发生较大变化。

     5、年报披露，公司采用先收款后发货的结算方式，仅对少数客户核定信用
 额度。2017 年，公司应收账款同比增长88.82%，其中，期末余额最多的前两名
 为广州市安赢食品贸易有限公司（以下简称 安赢食品）和 VTC   CO.,LTD（以
 下简称 VTC）。请补充披露：（1）2016年应收账款期末余额前五名客户的具
 体情况；（2）安赢食品和VTC是否为新客户，公司与上述两家公司产生大额应
 收账款的原因、销售的主要产品，以及是否存在关联关系；（3）新开发食品加
 工厂特通客户的信用额度、欠款账期及其主要财务数据；（4）报告期内公司销
 售模式、结算方式和收入确认政策是否发生变化。请会计师核查并发表意见。

     6、年报披露，主要子公司中，上海安记食品股份有限公司亏损79.52万
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 元、福建省永春味安食品有限公司亏损155.47 万元、安记食品（香港）有
 限公司亏损77.99万元、安记食品（柬埔寨）有限公司亏损 65.80 万元、泉
 州经济技术开发区百盛小额贷款股份有限公司（以下简称百盛公司）亏损
 57.42万元。上述公司已连续两年亏损，尤其是百盛公司2016 年亏损3856.11
 万元。请补充披露，针对主要子公司持续亏损的问题，说明后续发展战略安
 排及未来拟采取的应对措施。

       二、财务信息披露及其他

    7、年报披露，食品制造业人工费用和制造费用分别同比增长19.42%和20.22%。
其中，复合调味品的制造费用同比增长60.32%，天然提取物调味料的人工费用同
比增长164.99%。请补充披露：（1） 近三年食品制造业人工费用和制造费用的
明细；（2）复合调味品的 制造费用和天然提取物调味料的人工费用快速增长的
原因。

    8、年报披露，在建工程账面价值合计 8218 万元，占合并财务报表资产总
额的10.75%。请补充披露：（1）目前在建工程的进展情况；（2）在建工作不计
提减值的原因、会计处理及相关的依据是否合理。请会计师对上述核查并发表意
见。

    9、2017年8月14日，公司披露对外投资公告，称拟出资1.8亿元与大连机车
商业城有限公司等共同设立福邦人寿保险股份有限公司（以下简称福邦人寿），
公司持股18%。请补充披露目前福邦人寿的设立进展及后续经营计划。

    10、年报披露，公司拟进行会计估计变更，采用未来适用法处理，公司固定
资产-房屋建筑物科目的折旧年限原为20年，将变更为20-35年。请补充披露： 1）
固定资产的明细情况；（2）结合固定资产实际使用寿命和同行业对比情况，说
明会计估计变更的具 体原因、依据及其合理性；（3）说明会计估计变更时点选
择是否与公司经营业绩下滑有关。请会计师对上述核查并发表意见。

    针对前述问题，依据《格式准则第2号》、上海证券交易所行业信息披露指
引等规定要求，对于公司认为不适用或因特殊原因确实不便说明披露的，应当详
细披露无法披露的原因。

    请你公司于2018年4月21日披露本问询函，并于2018年4月28日之前，就上述
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事予以披露，同时对定期报告作相应修改。”

    公司收到《问询函》后高度重视，立即组织相关人员准备问询函的回复工作，
并根据《问询函》要求，尽快就上述事项予以回复并履行信息披露义务。公司指
定的信息披露媒体为《上海证券报》、《证券时报》、《中国证券报》、《证券
日报》和上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）。敬请广大投资者关注并注意
投资风险。
    特此公告。
                                            安记食品股份有限公司董事会
                                                       2018 年 4 月 21 日