2021 年第三季度报告
证券代码：603696 证券简称：安记食品
安记食品股份有限公司
2021 年第三季度报告
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述
或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。
重要内容提示：
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，
不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务
报表信息的真实、准确、完整。
第三季度财务报表是否经审计
□是 √否
一、 主要财务数据
(一)主要会计数据和财务指标
单位：元 币种：人民币
本报告期
年初至报告
比上年同
期末比上年
项目 本报告期 期增减变 年初至报告期末
同期增减变
动幅度
动幅度(%)
(%)
营业收入 145,502,296.03 34.15 400,368,728.86 39.61
归属于上市公司股东
9,091,028.60 -41.32 35,884,313.05 -8.67
的净利润
归属于上市公司股东
8,438,463.61 -34.75 30,157,760.84 -7.82
的扣除非经常性损益
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的净利润
经营活动产生的现金
不适用 不适用 62,565,984.43 284.43
流量净额
基本每股收益（元/
0.04 -42.86 0.15 -11.76
股）
稀释每股收益（元/
0.04 -42.86 0.15 -11.76
股）
加权平均净资产收益 减少 1.05 减少 0.35 个
1.64 6.48
率（%） 个百分点 百分点
本报告期末
比上年度末
本报告期末 上年度末
增减变动幅
度(%)
总资产 641,336,407.75 625,656,593.73 2.51
归属于上市公司股东
542,130,195.42 565,616,535.55 -4.15
的所有者权益
注:“本报告期”指本季度初至本季度末 3 个月期间，下同。
(二)非经常性损益项目和金额
单位：元 币种：人民币
年初至报告期末
项目 本报告期金额 说明
金额
非流动性资产处置 -8,164.79 -8,164.79 固定资产处置损失
损益（包括已计提
资产减值准备的冲
销部分）
计入当期损益的政 22,800.00 193,512.03 计入当期损益的政府
府补助（与公司正 补助
常经营业务密切相
关，符合国家政策
规定、按照一定标
准定额或定量持续
享受的政府补助除
外）
除同公司正常经营 1,034,775.31 6,117,770.61 理财产品公允价值变
业务相关的有效套 动收益
期保值业务外，持
有交易性金融资
产、交易性金融负
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债产生的公允价值
变动损益，以及处
置交易性金融资
产、交易性金融负
债和可供出售金融
资产取得的投资收
益
除上述各项之外的 -103.00 -2,003.00
其他营业外收入和
支出
减：所得税影响额 396,742.53 574,562.64
少数股东权益
影响额（税后）
合计 652,564.99 5,726,552.21
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益项目的情况说明
□适用 √不适用
(三)主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因
√适用 □不适用
变动比例 主要原因
项目名称
（%）
主要会计数据项目：
主要是上年同期受疫情影响，以及本报告期流通、
营业收入-本报告期 34.15
特通、电商收入增加所致
1.本报告期受主营产品全线调价影响，发货金额比
上年同期减少较多；
归属于上市公司股
2.本报告期五险一金（上年减免）、销售人员工资、
东的净利润-本报告 -41.32
市场促销费用等比年同期增加较多；
期
3.本报告期政府补助比上年同期减少较多（上年同
期有疫情稳岗补助等）
归属于上市公司股 本报告期受主营产品全线调价影响，发货金额比上
东的扣除非经常性 年同期减少较多所致。
-34.75
损益的净利润--本
报告期
基本每股收益-本报 主要是本期归属于上市公司股东的净利润减少所
-42.86
告期 致
稀释每股收益-本报 主要是本期归属于上市公司股东的净利润减少所
-42.86
告期 致
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营业收入-年初至报 主要是上年同期受疫情影响，以及本报告期流通、
39.61
告期末 特通、电商收入增加所致
经营活动产生的现 主要是本期应付供应商货款改用承兑汇票支付增
金流量净额-年初至 284.43 加所致
报告期末
资产负债表项目：
货币资金 63.64 主要是本报告期末赎回上期理财所致
交易性金融资产 -32.32 主要是本报告期末理财资金减少所致
其他应收款 172.39 主要是本期其他已末付款未到票所致
其他流动资产 -33.46 主要是本期末抵扣上年末进项税额所致
合同负债 -36.85 主要是本报告期预收客户货款已陆续发货所致
应付职工薪酬 -39.78 主要是本报告期发放上年度年终奖金所致
主要是本报告期预收客户货款已发货，销项税额减
其他流动负债 -36.85
少所致
利润表项目：
主要是营业收入同比上升，以及按新收入准则将履
营业成本 53.04
行履约义务支付的费用调入成本所致
其他收益 -94.14 主要是本报告期内政府补助减少所致
主要是本报告期内公司自有资金购买理财到期赎
投资收益 494.52
回收益增加所致
公允价值变动收益 -32.5 主要是本报告期内公司购买理财收益减少所致
主要是本报告期末应收账款增加预提坏账准备所
信用减值损失 31.69
致
现金流量表项目：
投资活动产生的现 主要是上期购买理财本期赎回较多所致
金流量净额-本报告 79.72
期
二、 股东信息
(一)普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股
报告期末表决权恢复的优先股股
报告期末普通股股东总数 18660
东总数（如有）
前 10 名股东持股情况
质押、标记或
持股 持有有限售 冻结情况
持股数
股东名称 股东性质 比例 条件股份数
量 股份
(%) 量 数量
状态
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2021 年第三季度报告
116,880
林肖芳 境外自然人 49.69 0 无 0
,434
东方联合国际投资（香 3528000
境外法人 15.00 0 无 0
港）有限公司 0
泉州市翔宇投资有限责 境内非国有
5292000 2.25 0 无 0
任公司 法人
上海一村投资管理有限
境内非国有
公司－一村启明星 2 号私 4691899 1.99 0 未知 0
法人
募证券投资基金
郑顺正 境内自然人 1479600 0.63 未知
中国农业银行股份有限
公司－泰达宏利中证主 境内非国有
1099900 0.47 0 未知 0
要消费红利指数型证券 法人
投资基金
庄红 境内自然人 849000 0.36 0 未知 0
万小影 境内自然人 500000 0.21 0 未知 0
丁伟 境内自然人 500000 0.21 0 未知 0
境内非国有
李承丰 368800 0.16 0 未知 0
法人
前 10 名无限售条件股东持股情况
持有无限售条件流通股的数 股份种类及数量
股东名称
量 股份种类 数量
人民币普通 116,880,4
林肖芳 116,880,434
股 34
东方联合国际投资（香 人民币普通 35,280,00
35280000
港）有限公司 股 0
泉州市翔宇投资有限责 人民币普通
5292000 5,292,000
任公司 股
上海一村投资管理有限
人民币普通
公司－一村启明星 2 号私 4691899 4,691,899
股
募证券投资基金
人民币普通
郑顺正 1479600 1,479,600
股
中国农业银行股份有限
公司－泰达宏利中证主 人民币普通
1099900 1,099,900
要消费红利指数型证券 股
投资基金
人民币普通
庄红 849000 849,000
股
人民币普通
万小影 500000 500,000
股
人民币普通
丁伟 500000 500,000
股
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人民币普通
李承丰 368800 368,800
股
上述股东关联关系或一 1、林肖芳、东方联合、翔宇投资为一致行动人。2、除上述
致行动的说明 以外，公司未知其他股东是否存在关联关系或者一致行动关
系。
前 10 名股东及前 10 名无
限售股东参与融资融券
无
及转融通业务情况说明
（如有）
三、 其他提醒事项
需提醒投资者关注的关于公司报告期经营情况的其他重要信息
□适用 √不适用
四、 季度财务报表
(一)审计意见类型
□适用 √不适用
(二)财务报表
合并资产负债表
2021 年 9 月 30 日
编制单位:安记食品股份有限公司
单位：元 币种:人民币 审计类型：未经审计
项目 2021 年 9 月 30 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 146,369,490.78 89,446,951.30
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 120,209,529.69 177,617,849.78
衍生金融资产
应收票据
应收账款 19,299,922.93 15,409,265.60
应收款项融资
预付款项 33,671,264.08 30,726,046.56
应收保费
应收分保账款
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应收分保合同准备金
其他应收款 2,527,563.90 927,908.79
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 47,675,480.92 40,636,477.36
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 6,836,493.88 10,274,534.83
流动资产合计 376,589,746.18 365,039,034.22
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资 1,977,566.94 1,977,566.94
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 57,746,489.96 60,001,169.71
在建工程 129,009,993.52 119,659,192.39
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 390,544.19
无形资产 37,682,377.46 38,635,409.73
开发支出
商誉
长期待摊费用 523,884.35 303,813.05
递延所得税资产 3,806,760.62 4,157,544.51
其他非流动资产 33,609,044.53 35,882,863.18
非流动资产合计 264,746,661.57 260,617,559.51
资产总计 641,336,407.75 625,656,593.73
流动负债：
短期借款
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 54,086,125.00
应付账款 9,388,719.73 10,370,461.54
预收款项
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合同负债 15,287,197.31 24,208,067.45
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 3,161,855.57 5,250,193.18
应交税费 5,580,329.53 6,835,750.94
其他应付款 9,076,695.08 9,860,876.63
其中：应付利息
应付股利 1,222,228.83
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债
其他流动负债 1,987,335.68 3,147,048.77
流动负债合计 98,568,257.90 59,672,398.51
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 356,767.56
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益
递延所得税负债 281,186.87 367,659.67
其他非流动负债
非流动负债合计 637,954.43 367,659.67
负债合计 99,206,212.33 60,040,058.18
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 235,200,000.00 235,200,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 207,554,555.35 207,554,555.35
减：库存股
其他综合收益 -7,803,981.73 -7,233,328.55
专项储备
盈余公积 46,879,784.39 46,879,784.39
一般风险准备
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未分配利润 60,299,837.41 83,215,524.36
归属于母公司所有者权益（或股东
542,130,195.42 565,616,535.55
权益）合计
少数股东权益
所有者权益（或股东权益）合计 542,130,195.42 565,616,535.55
负债和所有者权益（或股东权
641,336,407.75 625,656,593.73
益）总计
公司负责人：林肖芳 主管会计工作负责人：陈永安 会计机构负责人：郭冬梅
合并利润表
2021 年 1—9 月
编制单位：安记食品股份有限公司
单位：元 币种:人民币 审计类型：未经审计
项目 2021 年前三季度（1-9 月） 2020 年前三季度（1-9 月）
一、营业总收入 400,368,728.86 286,769,012.35
其中：营业收入 400,368,728.86 286,769,012.35
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 364,241,995.38 247,716,541.62
其中：营业成本 315,992,075.74 206,471,554.75
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金
净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 2,303,104.85 1,968,024.38
销售费用 22,604,774.44 21,565,549.71
管理费用 16,458,419.85 12,788,467.21
研发费用 9,189,003.60 7,222,429.74
财务费用 -2,305,383.10 -2,299,484.17
其中：利息费用 10,012.56
利息收入 2,284,145.54 2,325,384.23
加：其他收益 193,512.03 3,304,648.33
投资收益（损失以“－”
3,625,736.04 609,861.36
号填列）
其中：对联营企业和合
营企业的投资收益
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2021 年第三季度报告
以摊余成本计
量的金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“－”
号填列）
净敞口套期收益（损失
以“-”号填列）
公允价值变动收益（损
2,492,034.57 3,691,904.94
失以“－”号填列）
信用减值损失（损失以
-134,648.50 -102,244.75
“－”号填列）
资产减值损失（损失以
“－”号填列）
资产处置收益（损失以
78,211.08
“－”号填列）
三、营业利润（亏损以“－”
42,303,367.62 46,634,851.69
号填列）
加：营业外收入
减：营业外支出 10,167.79 159,675.86
四、利润总额（亏损总额以
42,293,199.83 46,475,175.83
“－”号填列）
减：所得税费用 6,408,886.78 7,184,325.82
五、净利润（净亏损以“－”
35,884,313.05 39,290,850.01
号填列）
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净
35,884,313.05 39,290,850.01
亏损以“－”号填列）
2.终止经营净利润（净
亏损以“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东
的净利润（净亏损以“-”号 35,884,313.05 39,290,850.01
填列）
2.少数股东损益（净亏
损以“-”号填列）
六、其他综合收益的税后净额 -570,653.18 -1,058,249.54
（一）归属母公司所有者的
-570,653.18 -1,058,249.54
其他综合收益的税后净额
1.不能重分类进损益的
其他综合收益
（1）重新计量设定受益
计划变动额
（2）权益法下不能转损
益的其他综合收益
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2021 年第三季度报告
（3）其他权益工具投资
公允价值变动
（4）企业自身信用风险
公允价值变动
2.将重分类进损益的其
-570,653.18 -1,058,249.54
他综合收益
（1）权益法下可转损益
的其他综合收益
（2）其他债权投资公允
价值变动
（3）金融资产重分类计
入其他综合收益的金额
（4）其他债权投资信用
减值准备
（5）现金流量套期储备
（6）外币财务报表折算
-570,653.18 -1,058,249.54
差额
（7）其他
（二）归属于少数股东的其
他综合收益的税后净额
七、综合收益总额 35,313,659.87 38,232,600.47
（一）归属于母公司所有者
35,313,659.87 38,232,600.47
的综合收益总额
（二）归属于少数股东的综
合收益总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/
0.15 0.17
股)
（二）稀释每股收益(元/
0.15 0.17
股)
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0 元, 上期被
合并方实现的净利润为： 0 元。
公司负责人：林肖芳 主管会计工作负责人：陈永安 会计机构负责人：郭冬梅
合并现金流量表
2021 年 1—9 月
编制单位：安记食品股份有限公司
单位：元 币种：人民币 审计类型：未经审计
项目 2021 年前三季度 2020 年前三季度
（1-9 月） （1-9 月）
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 435,351,034.21 315,354,647.12
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2021 年第三季度报告
客户存款和同业存放款项净增加
额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加
额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 36,396.72
收到其他与经营活动有关的现金 13,987,014.05 28,591,707.10
经营活动现金流入小计 449,374,444.98 343,946,354.22
购买商品、接受劳务支付的现金 306,757,864.29 243,040,939.75
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加
额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的现金 29,512,464.10 23,268,858.96
支付的各项税费 19,594,498.85 14,170,197.51
支付其他与经营活动有关的现金 30,943,633.31 47,191,447.77
经营活动现金流出小计 386,808,460.55 327,671,443.99
经营活动产生的现金流量净
62,565,984.43 16,274,910.23
额
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 366,331,800.00 504,090,000.00
取得投资收益收到的现金 8,560,806.10 5,010,880.35
处置固定资产、无形资产和其他长
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 374,892,606.10 509,100,880.35
购建固定资产、无形资产和其他长
11,176,177.37 13,906,808.76
期资产支付的现金
投资支付的现金 311,492,080.18 466,135,507.05
质押贷款净增加额
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2021 年第三季度报告
取得子公司及其他营业单位支付
的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 322,668,257.55 480,042,315.81
投资活动产生的现金流量净
52,224,348.55 29,058,564.54
额
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东投资收
到的现金
取得借款收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付的
57,577,771.17 70,560,000.00
现金
其中：子公司支付给少数股东的股
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流出小计 57,577,771.17 70,560,000.00
筹资活动产生的现金流量净
-57,577,771.17 -70,560,000.00
额
四、汇率变动对现金及现金等价物的
-290,022.33 -988,143.82
影响
五、现金及现金等价物净增加额 56,922,539.48 -26,214,669.05
加：期初现金及现金等价物余额 89,446,951.30 107,659,360.51
六、期末现金及现金等价物余额 146,369,490.78 81,444,691.46
公司负责人：林肖芳 主管会计工作负责人：陈永安 会计机构负责人：郭冬梅
(三)2021 年起首次执行新租赁准则调整首次执行当年年初财务报表相关情况
□适用 √不适用
特此公告。
安记食品股份有限公司董事会
2021 年 10 月 28 日
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