2021 年半年度报告
公司代码：605179 公司简称：一鸣食品
浙江一鸣食品股份有限公司
2021 年半年度报告
二零二一年八月
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2021 年半年度报告
重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完
整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 本半年度报告未经审计。
四、 公司负责人朱立科、主管会计工作负责人邓秀军及会计机构负责人（会计主管人员）鲁友强
声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
不适用
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请
投资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、 重大风险提示
公司已在本报告中描述公司可能面临的风险，敬请投资者予以关注，详见第三节“管理层讨
论与分析”中“可能面对的风险”的描述。
十一、 其他
□适用 √不适用
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目录
第一节 释义..................................................................................................................... 4
第二节 公司简介和主要财务指标 ..................................................................................... 5
第三节 管理层讨论与分析................................................................................................ 8
第四节 公司治理............................................................................................................ 22
第五节 环境与社会责任 ................................................................................................. 24
第六节 重要事项............................................................................................................ 26
第七节 股份变动及股东情况 .......................................................................................... 45
第八节 优先股相关情况 ................................................................................................. 48
第九节 债券相关情况..................................................................................................... 48
第十节 财务报告............................................................................................................ 49
载有法定代表人签名的半年度报告。
载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管
备查文件目录 人员）签名并盖章的财务报表。
报告期内在中国证监会指定报纸上公开披露过的所有公司文件的正本
及公告的原稿。
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第一节 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
本公司、公司、一鸣食品 指 浙江一鸣食品股份有限公司
明春投资 指 浙江明春投资有限公司
心悦投资 指 平阳心悦投资管理合伙企业（有限合伙）
鸣牛投资 指 平阳鸣牛投资管理合伙企业（有限合伙）
诚悦投资 指 平阳诚悦投资管理合伙企业（有限合伙）
浩正贸易 指 温州浩正贸易有限公司
益活物流 指 温州益活物流有限公司
嘉兴一鸣 指 嘉兴一鸣食品有限公司
江苏一鸣 指 江苏一鸣食品有限公司
一鸣销售 指 温州一鸣食品销售有限公司
泰顺一鸣 指 泰顺县一鸣生态农业有限公司
泰顺鸣优 指 泰顺县鸣优贸易有限责任公司
聚焦极至 指 温州聚焦极至企业管理有限公司
浙江舒活 指 浙江舒活食品连锁有限公司
杭州知实 指 杭州知实食品有限公司
杨鸣塑料 指 温州杨鸣塑料制品有限公司
宁波鸣优 指 宁波鸣优贸易有限公司
聚农投资 指 平阳聚农投资管理有限公司
惠农奶牛 指 温州市惠农奶牛技术服务有限公司
江苏舒活 指 江苏舒活食品供应链管理有限公司
鸣源牧业 指 常州鸣源牧业有限公司
杭州鸣鲜 指 杭州鸣鲜科技有限公司
宁波舒活 指 宁波舒活餐饮管理有限公司
上海舒活 指 上海舒活餐饮管理有限公司
南京舒活 指 南京舒活餐饮管理有限公司
福建舒活 指 福建舒活餐饮管理有限公司
杭州鸣优 指 杭州鸣优科技有限公司
一鸣慈善基金会 指 温州一鸣公益慈善基金会
一鸣技术研究院、一鸣研究院、研究院 指 温州一鸣新农业融合发展技术研究院
温州鸣康 指 温州鸣康生物科技研究所有限公司
温州鲜友 指 温州鲜友食品有限公司
星选商务 指 温州星选电子商务有限公司
常州原丘 指 常州原丘生态农业有限公司
常州杨鸣 指 常州杨鸣塑料制品有限公司
兴农咨询 指 温州兴农商业管理咨询有限公司
泰顺云岚 指 泰顺县云岚农业休闲观光有限公司
实际控制人 指 朱明春、李美香、朱立科、朱立群、李红艳
一里生活科技 指 浙江一里生活科技有限责任公司
一鸣奶吧 指 一鸣真鲜奶吧
报告期 指 2021 年 1 月 1 日至 2021 年 6 月 30 日
元 指 人民币元
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 浙江一鸣食品股份有限公司
公司的中文简称 一鸣食品
公司的外文名称 Zhejiang Yiming Food Co., Ltd.
公司的外文名称缩写 inm
公司的法定代表人 朱立科
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 林益雷 金洁
联系地址 浙江省温州市平阳县一鸣工业 浙江省温州市平阳县一鸣工业
园 园
电话 0577-8835 0180 0577-8835 0180
传真 0577-8835 0090 0577-8835 0090
电子信箱 82091418@qq.com 1009363539@qq.com
三、 基本情况变更简介
公司注册地址 浙江省温州市平阳县一鸣工业园
公司办公地址 浙江省温州市平阳县一鸣工业园
公司办公地址的邮政编码 325400
公司网址 http://www.inm.cn/
电子信箱 inmfood@yi-ming.cn
报告期内变更情况查询索引 无
四、 信息披露及备置地点变更情况简介
公司选定的信息披露报纸名称 《中国证券报》、《证券时报》、《上海证券报》 、
《证券日报》
登载半年度报告的网站地址 www.sse.com.cn
公司半年度报告备置地点 公司董事会办公室/温州市平阳县一鸣工业园
报告期内变更情况查询索引 无
五、 公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 一鸣食品 605179 无
六、 其他有关资料
□适用 √不适用
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七、 公司主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本报告期比上
本报告期
主要会计数据 上年同期 年同期增减
（1－6月）
(%)
营业收入 1,100,821,797.48 798,667,794.19 37.83
归属于上市公司股东的净利润 60,023,108.32 57,630,416.56 4.15
归属于上市公司股东的扣除非 经常
47,371,712.10 46,868,159.25 1.07
性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 76,068,123.02 22,884,992.43 232.39
本报告期末比
本报告期末 上年度末 上年度末增减
(%)
归属于上市公司股东的净资产 1,257,675,434.54 1,289,822,544.77 -2.49
总资产 2,436,271,684.93 2,414,615,330.06 0.90
(二) 主要财务指标
本报告期 本报告期比上年同
主要财务指标 上年同期
（1－6月） 期增减(%)
基本每股收益（元／股） 0.15 0.17 -11.76
稀释每股收益（元／股） 0.15 0.17 -11.76
扣除非经常性损益后的基本每股收
0.12 0.14 -14.29
益（元／股）
加权平均净资产收益率（%） 4.66 8.35 减少 3.69 个百分点
扣除非经常性损益后的加权平均净
3.67 6.79 减少 3.12 个百分点
资产收益率（%）
公司主要会计数据和财务指标的说明
√适用 □不适用
公司报告期内主要会计数据和财务指标情况详见本报告“第三节、管理层讨论与分析”之
“四、报告期内主要经营情况”相关内容。
八、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
九、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
非经常性损益项目 金额 附注（如适用）
非流动资产处置损益 -1,262,138.49 不适用
越权审批，或无正式批准文
件，或偶发性的税收返还、
减免
计入当期损益的政府补助，
16,602,502.08 不适用
但与公司正常经营业务密切
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相关，符合国家政策规定、
按照一定标准定额或定量持
续享受的政府补助除外
计入当期损益的对非金融企
业收取的资金占用费
企业取得子公司、联营企业
及合营企业的投资成本小于
取得投资时应享有被投资单
位可辨认净资产公允价值产
生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的
损益
因不可抗力因素，如遭受自
然灾害而计提的各项资产减
值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工
的支出、整合费用等
交易价格显失公允的交易产
生的超过公允价值部分的损
益
同一控制下企业合并产生的
子公司期初至合并日的当期
净损益
与公司正常经营业务无关的
或有事项产生的损益
除同公司正常经营业务 相 关
的有效套期保值业务外，持有
交易性金融资产、衍生金融资
产、交易性金融负债、衍生金
融负债产生的公允价值 变 动
损益，以及处置交易性金融资
产、衍生金融资产、交易性金
融负债、衍生金融负债和其他
债权投资取得的投资收益
单独进行减值测试的应 收 款
项、合同资产减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续
计量的投资性房地产公允价
值变动产生的损益
根据税收、会计等法律、法
规的要求对当期损益进行一
次性调整对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业
-372,985.15 不适用
外收入和支出
其他符合非经常性损益定义 312,355.50 不适用
的损益项目
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少数股东权益影响额
所得税影响额 -2,628,337.72 不适用
合计 12,651,396.22 不适用
十、 其他
□适用 √不适用
第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
(一)行业发展现状
公司主要从事新鲜乳品、烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营业务。从主营产品角度，
根据《上市公司行业分类指引》（2012 年修订）（证监会公告 [2012]31 号），公司所属行业为
“C14 食品制造业”，并同时涉及乳品与烘焙两大食品细分领域。同时，公司产品主要通过“一
鸣真鲜奶吧”连锁门店进行销售，在全国范围内开创了乳品与烘焙食品的新型零售渠道，公司该
项连锁经营业务属于“F52 零售业”。
公司主要通过“一鸣真鲜奶吧”提供“新鲜、健康、美味”的产品，聚焦“85 后家庭的营养
早餐”并努力拓展“轻白领的健康接力餐”、“时尚下午茶”，成为“小孩子的社交场所”，提
供营养配餐解决方案。
从乳品品类来看，近五年来我国乳制品市场规模稳步增长，复合年增长率为 4.3%。从乳品需
求来看，随着生活水平的提高，消费者更加重视膳食结构的改善，乳品的消费需求量呈明显上升
趋势。近年来，我国乳品行业供求状况已经基本满足了总量上的动态平衡，产销率保持在 98%以
上较高水平。从乳品品类来看，几大主要品类呈现以下特点：1、常温 UHT 奶：占比较高且较稳定，
但同比增速已有所放缓，未来的增长可能主要由高附加值产品及产品结构提升所推动。2、低温巴
氏奶：全国性乳企市场份额相对较低，主要由于龙头企业现阶段低温渠道建设尚不够完善。随着
冷链物流的发展和渠道精细化，低温巴氏奶必将成为行业内竞争的主要细分品类。3、酸奶：近年
来发展速度可观，复合年增长率达到 15%以上。国内目前还处于口味创新、包装升级拉动盈利的
阶段，未来功能性酸奶可能成为新的增长引擎。
从烘焙品类来看，蛋糕、糕点为烘焙行业最大的两个细分品类，面包类市场规模尚小，不足
蛋糕类 1/2。从同比增速来看，糕点、蛋糕、面包近年来均呈双位数增长。预计未来存量规模及增
速较大的蛋糕、糕点仍将领跑烘焙行业。从产品来看，行业有从中长保向短保、包装向非包装发
展的趋势。
（二）公司经营模式
乳品行业的上游行业为奶牛养殖业，烘焙行业的上游行业主要为面粉加工、糖类制造、油类
加工、酵母制造等食品原料制造行业。公司建立了涵盖奶牛养殖、食品加工和连锁经营管理等全
产业链业务体系，形成了“三产接二连一”的一体化经营模式。
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1.采购模式
公司采购的原材料主要包括生鲜乳、奶粉、面粉、粮油、肉制品及包装材料等，其中，生鲜
乳采购由奶源事业部统一管理，其他原辅料由供应中心负责管理。公司采购模式在以产定购的基
础上，兼顾库存和采购周期，保证安全库存满足生产计划所需。
公司供应中心采购的原材料主要包括白糖、乳粉、米面、果酱果粒以及包材（包括塑料粒子）
等。公司所采购的原材料多数为市场上供应较为充足的产品，市场竞争充分。公司将供应商分为
战略性供应商、重要供应商和一般供应商，并进行分级管理。公司不定期召开评审小组会议，审
议供应商基本资质条件、质量管理体系与制度、采购质量控制、添加剂管理、厂区环境等内容，
并在进行现场检查后，最终确定新供应商是否准入。公司定期进行供应商业绩评审，评审内容包
括交货及时性、产品质量、信用期、服务配合度等，根据评比的排名情况调整次年的采购占比。
对于评估不合格的供应商，公司提出整改要求或淘汰方案。
公司生鲜乳来源于自有牧场与外部采购，外部供应商以奶牛专业合作社为主。在合作模式方
面，确定合作关系前，公司会对奶牛专业合作社等生鲜乳供应商的生产设施设备、奶牛养殖数量、
牛群结构和生产管理水平进行考察，并对其生产的生鲜乳取样送检。公司与符合各项要求的奶牛
专业合作社签订长期供奶合同，无论淡季旺季，公司均根据合同约定的数量保证收奶，每月对账
付款。对于每批次生鲜乳，奶牛专业合作社需要在装运前对生鲜乳进行检验，检测内容包括酸度、
酒精阳性、抗生素等；奶罐车到厂后，公司会对每一批次的生鲜乳各项理化指标进行二次检验，
该检验既是生鲜乳质量检测的重要一环，检验所得的各项理化指标也是生鲜乳定价的依据。
在管理模式方面，为进一步提升奶牛专业合作社的养殖水平和管理能力，公司通过派驻驻场
技术管理员、指导饲料配制与疫病防治、执行例行巡检制度等多种措施，深化与奶牛专业合作社
的互利合作，确保生鲜乳的优质优价。此种模式下公司与奶牛专业合作社形成了相互依存、利益
共享的战略合作关系，既解决了合作社原料奶的销售出路问题，也保证了公司生鲜乳采购的安全
性和稳定性。
在交易追溯方面，公司已经建立了包括生鲜乳供应在内的产品可追溯体系。通过“智慧一鸣”
系统，公司可以实现从产品到原材料、从原材料到产品的双向追溯体系。通过在产品可追溯体系
中查询产成品的批次号，可以从系统中直观反映整个生产过程信息与各工序的生产批次号，进而
了解到所用生鲜乳的批次及相关理化信息等。
2、产品生产模式
为保证产品的健康安全、新鲜口感，确保产品在最短时间送达消费者，公司对乳品、烘焙食
品等核心产品实行自主生产的生产模式，并建立了一套完善的“智慧一鸣”生产与销售一体化信
息系统，及时汇总各种渠道的需求信息并快速转化为生产指令。例如，奶吧门店每日定时将产品
需求通过终端系统发送给信息中心，生产部门根据需求统计调整每日生产的具体品种及产量，运
输部门通过冷链物流体系对产品进行及时配送。公司先后获得了工业和信息化部授予的“制造业
与互联网融合发展试点示范项目”称号、浙江省经信委授予的“省级工业互联网平台”称号。
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公司以“创造新鲜健康生活”为使命，始终关注食品的新鲜、营养、健康，在需要以 OEM 生
产方式进行产品供应补充时，公司在全国范围内遴选具有较高技术标准的大型食品制造企业，如
中粮食品等。
（1）乳品生产工艺流程图
公司各类乳品产品所使用的生产设备大致相同，普遍采用共线生产模式，但具体的工艺参数
有所不同。以发酵乳为例，该类产品的主要生产工艺流程如下：
（2）烘焙食品工艺流程图
烘焙食品的制作大致包括种面醒发、烘烤、配料装饰等步骤，具体如下：
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3、运输模式
为能够向消费者提供新鲜健康、安全可靠的产品，公司购置了多种型号的冷藏车，并组建了
干线冷链物流车队。近年来，公司在原车辆 GPS 全程监控系统的基础上，投资建设了智能要货平
台、冷链安全控制系统等多个 IT 系统，逐步推动公司物流体系向智慧物流转型，在采购端、配送
端分别做好生鲜乳运输和冷链车辆的管控。根据《食品安全法》的相关规定，公司自有及第三方
生鲜乳运输车辆均已取得车辆注册地县级人民政府畜牧兽医主管部门核发的生鲜乳准运证明，并
随车携带生鲜乳交接单。交接单载明生鲜乳收购站的名称、生鲜乳数量、交接时间，并经由生鲜
乳收购站与公司运输收奶人员双方签字并存档。公司生鲜乳运输过程均按照流程执行，以防止生
鲜乳运输过程中出现食品安全问题，具体包括运输车出厂检查消毒、奶罐温度检查、收奶上锁铅
封、到厂开锁化验、卸车冲洗消毒、空罐品控检查及指定位置停放等操作与控制流程。
4、销售模式
公司产品销售以“一鸣真鲜奶吧”连锁门店为主要渠道，辅以非门店销售渠道，如区域经销、
直销（商超、自动售货机）等多元销售渠道。其中，公司的奶吧门店采取加盟与直营相结合的经
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营模式；非门店渠道的区域经销主要通过区域经销商面向早餐店、学校等终端进行产品销售，直
销主要包括向商超、团购客户销售、自动售货机等。
根据公司与加盟商、经销商分别签订商业特许经营合同、经销商合同，公司加盟商需专营公
司生产或许可的产品，经销商则在公司产品销售领域不得经销同类竞品。其中，加盟商系以公司
统一标识的“一鸣真鲜奶吧”特许加盟门店运营，为维护公司品牌形象，加盟门店须专营公司特
许产品，不得销售其他来源采购产品；公司经销商系面向区域内早餐店、小型商超进行产品销售，
不存在以公司特许门店或商号形式经营的情况，且不得在公司产品范围内经销同类竞品。
（1）奶吧门店销售渠道
公司于 2002 年开创的奶吧模式，即专业的新鲜乳品与烘焙食品相结合的综合食品连锁门店
模式。在渠道便利方面，公司奶吧与连锁便利店较为相近，主要开设在居民社区、商业街区、学
校周边、地铁站与高铁站等人口集聚或流通密集场所，满足了现代社会生活节奏加快对即食食品
购物便利的需求。在产品种类方面，奶吧门店突出了乳品与烘焙食品组合的新鲜、健康特性，相
较面包、蛋糕等烘焙店扩展了乳品种类，满足了各类乳制品与烘焙食品的搭配消费需求。
公司产品为短保质期的新鲜乳品与烘焙食品，能否对奶吧门店产品流通情况实施有效、及时、
准确的监督管理，确保直营与加盟门店所提供产品与服务的一致性，是保障短保食品在流通环节
质量安全的必要条件，也是公司产品定位与奶吧体系得以持续运营、健康发展的重要基础。由此，
公司在十余年的奶吧门店运营管理过程中，通过探索尝试、积累改进，逐步形成了以下门店主要
管理制度。
在门店终端信息化运营方面，公司要求所有直营与加盟门店安装并使用统一的零售终端信息
系统（POS 系统），各门店通过该 POS 系统进行产品订货验收、零售结算及库存管理等门店经营
活动。公司通过该信息系统能够及时、准确地掌握门店终端的产品进销存情况，并以此为基础，
对直营与加盟门店进行产品配送、销售监管与经营指导。同时，为确保加盟商有效执行门店的信
息化运营，公司与加盟商在《商业特许经营合同》中对安装与使用 POS 系统做出约定，并规定对
加盟奶吧门店员工进行统一的业务培训，以熟练掌握 POS 系统业务操作，培训合格后方可上岗工
作。
在门店产品送货与管理方面，公司通过干线与支线冷链物流体系，对所有直营与加盟门店进
行直接配送。各门店提前两日通过 POS 系统向公司提交产品订单，公司以此为基础进行产品生产
与配送；产品配送后，各门店通过 POS 系统进行验收确认、记录存货。其中，公司对加盟门店实
行买断式销售，根据加盟门店的货品验收情况进行货款结算，门店产品的报损损失由加盟商承担。
各奶吧门店在夜间下班前，对将于次日过期的临报产品进行现场报损处理，并通过 POS 系统记录
上传报损情况。
在加盟门店的运营监管方面，为避免加盟门店出现临保或过期产品未及时下架报损、兼售非
公司特许产品、拖欠支付门店员工工资等违规行为，进而影响公司加盟体系正常运转及奶吧品牌
形象的情况，公司要求加盟商为加盟门店开设加盟专用银行账户，专门用于存放门店现金营业款、
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结算公司销售货款、发放门店员工工资及转出门店剩余营业款等用途，并授权合作银行定期将加
盟专用账户的交易明细、余额信息发予公司，以核实现金收银与交易记录的一致性，监管门店运
营情况。同时，公司要求门店员工在产品验收、日常物料管理等各个环节落实食品安全的各项制
度，特别是在临保食品下架销毁环节。门店员工需在每日晚班打烊前，对门店存货进行盘点，将
临保食品的销毁过程拍照留档、填写报损记录，并在 POS 系统中及时记录报损产品信息。
在经营定位方面，直营门店较加盟门店承担更多程度的品牌示范与市场开拓功能。通过直营
门店的快速、重点布局，公司可在新市场区域内较快形成市场知名度，促进产品品牌与门店终端
的示范推广；通过加盟门店的逐步铺展，公司可进一步提高区域内的客户覆盖与市场占有率。在
渠道类型方面，直营门店以公司的经营实力与渠道资源为基础，通常可在地铁交通枢纽、医院、
学校等领域取得门店位置，并通常以拓展新市场区域为主；加盟门店则以各加盟商的渠道资源为
基础，门店位置多以各区域较为分散的街铺店为主。
（2）非门店销售渠道
非门店销售渠道是乳品与烘焙食品的传统销售渠道与线上渠道，公司组建了销售中心对非门
店销售渠道进行统一规划与管理。非门店销售渠道的主要业务形态包括通过经销商向早餐店和学
校等类型客户供应产品，通过直销方式向商超、团购客户、等类型客户供应产品，以及通过电商
渠道扩大品牌销售区域等。公司在与经销商签署的经销协议中明确约定产品的统一售价、经销区
域等，并通过销售中心的外勤巡检，监督与杜绝经销商出现销售过期商品、产品差异定价、跨区
域销售等行为。公司的合作商超客户主要包括温州地区的十足便利店、沃尔玛超市等商超企业，
由公司直接向该等客户终端配送各类型乳品和烘焙食品。
2020 年突如其来的疫情，加速了一鸣电商事业的爆发，启动了“一鸣鲜友社区”团购，“一
鸣心选”鸣星创业计划等四大创新项目，全力开拓线上和线下的融合。
二、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
一、渠道创新
公司借助中国经济的快速发展、居民生活水平不断提高、对高品质食品需求增大的背景，创
立了“一鸣真鲜奶吧”以下简称“奶吧”销售模式，形成差异化渠道建设，通过授权特许经营，
在快速发展的同时，对品质进行严格管控。新型的“中央工厂+连锁门店”零售模式，实现了短保
质期新鲜乳品与烘焙食品的兼营销售。以专业食品的连锁零售门店为乳品与烘焙食品的销售渠道，
结合每日配送冷链物流体系，公司得以解决短保质期新鲜乳品、烘焙食品在零售流通环节的食品
安全、快速周转问题，快速高效的触达消费者，满足了广大消费者对新鲜、营养、健康及便利的
消费需求。同时，围绕“健康早餐”“时尚下午茶”的消费场景，建立一套标准化又独具个性的
服务逻辑，提供更好的消费体验；与忠诚会员紧密沟通，让消费者卷入产品设计中。
二、技术优势
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公司研发中心先后被评为“国家星火计划龙头企业技术创新中心”，浙江省级“企业研究院”
“重点农业企业研究院”“企业技术中心”“农业企业科技研发中心”“高新技术企业研究开发
中心”，设有省市两级“博士后科研工作站”。
公司研发领域涉及功能乳酸菌的筛选与产业化应用、天然酵母的研究与应用、特色乳制品的
研究开发、食物组分的营养与科学配伍。特别在功能乳酸菌研究方面具有核心实力，截至 2021 年
6 月底，已分离菌株 800 余株乳酸菌、醋酸菌和酵母菌，经过基因鉴定，法规可食用乳酸菌 434
株、酵母菌 28 株。
公司联合浙江大学、中国农业大学、浙江省农科院专家，以自有牧场为应用型科技成果转化
平台，积极转化一批奶牛高效养殖技术，对奶户开展奶牛的营养健康、疾病防治、繁殖育种方面
技术服务。通过公牛总冻精选择改良现有奶牛品质，近三年累购入冻精 17000 多支冻精，通过几
年繁育，泌乳牛年单产从 6 吨达到 8 吨，提升了牧场的效益。
截至 2021 年 6 月底，拥有发明专利 8 项，实用新型专利 12 项及外观专利 36 项，7 项软件著
作权，另有 32 余项发明专利在审理中。有 7 项产品被认定为省级工业新产品。2019 年获得“国
家科学技术进步奖二等奖”一项、2021 年获得“浙江省科学技术进步奖二等奖”一项。
三、装备优势
公司已建成平阳、平湖和常州三大生产基地，基地配备国际先进的生产工艺流水线和生产设
备：乳品车间工艺整线实现全自动中控控制，产品实现全密闭生产；烘焙车间，实现流程化生产，
引进了国际国内先进的自动化设备系统。2021 年 5 月正式投产的常州工厂引进国际最先进的智能
数据中心、智能乳饮料生产系统、智能烘焙生产系统、智能仓储和智能能源管控系统等，实现全
自动中控控制，乳饮料生产自动化程度、设备集成水平、生产效率水平、物料利用率水平行业领
先。
公司建立运行“智慧一鸣”生产与销售一体化信息系统，及时汇总各种渠道的需求信息并快
速转化为补货订单、生产订单、交货单、装运单等，指导各业务单位协同作业，以食品安全为前
提，快速送达终端消费者。公司先后获得工业和信息化部授予的“制造业与互联网融合发展试点
示范项目”称号、浙江省经信委授予的“省级工业互联网平台”称号。
四、完善的质量管理体系
1、质量安全追溯体系
公司建立了包括生鲜乳供应在内的产品可追溯体系。通过“智慧一鸣”系统、SAP 系统，可实
现从产品到原材料、从原材料到产品的双向追溯体系、生产加工及门店销售情况的全流程信息记
录与追溯。
2、奶源安全
公司建立了牧场巡检制度，奶源事业部所属奶源服务人员对牧场的卫生情况、兽药进行检查，
牧场所使用的兽药均在奶源事业部存档、备案。
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2021 年半年度报告
新牧场的准入按牧场的规模、奶牛的饲养投数量、供奶量、牧场周边环境及生鲜乳的质量进
行评估，质控部门设置奶源质量人员，加强对服务人员制度执行的检视和生鲜乳检测异常的处置，
制定原奶管控制度和生鲜乳验收标准及项目验收频次，对生鲜乳指标蛋白质、脂肪、酸度、非脂
乳固定、冰点、密度、体细胞、菌落总数、抗生素、三聚氰胺、小发酵、黄曲霉毒素 M1、β-内酰
胺酶、酒精、掺碱、感官、组织状态、四环素、林可霉素、地塞米松、氯霉素、喹诺酮进行批批
检验，庆大霉素、双氧水、六六六等每月进行定期进行检测，每年送至第三方按照 GB19301 进行
全项检测。批检项目验收合格后，开具《检测信息传递单》提交至工厂收奶人员进行收奶。验收
不合格，检测人员通知奶源质量组告知奶源事业部人员进行后续处理，并跟进后续的处置结果。
同时，核心牧场配置技术人员，从日常饲养、繁殖、原料奶生产等各环节动态进行现场指导，
提升奶户的养殖水平和牛乳的质量及产出量。
3、食品加工安全
工厂设置质控部和质控科，质控部门主要负责原材料验收、成品出厂放行管控，质控科主要
负责生产过程中产品理化指标检测和过程关键环节、防错监控。产品从原料、暂存、配料、灌装、
包装、成品出库等 6 道检测工序，质控科通过在线检测，对产品的关键理化指标进行快速检测，
确保流向下一道工序的产品是 100%合格。
采取复核机制，对称料、喷码环节由质控科人员进行批批复核，确保物料称取和喷码打印无
异常，对产品的暂存温度、暂存时间、杀菌温度等进行监控，设置生产过程转序检测点和建立产
品过程产品内控标准，如杀菌前后纯奶检测指标包含酸度、蛋白质、脂肪、非脂乳固体；发酵乳
配料指标酸度、粘脂肪、蛋白质等；公司检测中心人员定期对过程检测人员检测技能和检测设备
进行评估和维护。
公司共有 3 个核心基地实验室，检验人员 40 余人，每年检测鲜奶、原辅料、环境、工序产品、
成品共计 15 万个。基于风险分析与防控，公司制定了严于国标并接轨国际标准的企业标准,对鲜
奶、原材料、环境工序。产品、成品等进行全程跟踪检测、20 道检验程序、300 余项次检验，实
现原料、成品批批检测、层层把关，年检测样品量近 6 万个。2016 年，实验室获得 CNAS 认可；
检验员每年参加检测方法、检验设备外部培训达 10 余次，内部培训达上 180 次，并经考核合格上
岗。
4、运输安全
2016 年 4 月通过 ISO22000 :2018 食品安全管理体系认证，建立与实施了 89 份标准管理文
件，冷库储存、车辆运输等关键环节进行了充分的风险识别，建立了 4 项关键控制点，以及 28 项
操作性前提方案，充分保证了产品从物流入库到送达到终端门店售卖环节的安全保证。
在 2014 年实行全程冷链建设，实时记录：车牌、温度、制冷状态、门磁状态、车速、地理位
置，保证产品在运输和储存的每一个环节，都能够处于最佳的储存环境。
5、销售环节（门店）食品安全
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奶吧标准体系共建立了 58 份制度标准，人员上岗前均经过食品安全的系统性培训，确保员工
能够得到充分的食品安全教育。门店自查体系完善，建立了门店自查、客户体验中心巡查、公司
体系办监督检查为一体的自查体系，及时发现门店售卖过程中的食品安全隐患点，保证销卖出去
的每一个订单都是符合高品质要求。
门店销售环节还配备了冷冻柜、冷藏柜及温度监测，每 2 小时进行一次制冷设备冷链效果的
温度监测。同时在新零售环节，还配备了温度控制系统，通过电脑后台进行冷链设备的温度管控。
同时，各地区门店均与第三方专业的虫害公司开展虫鼠害的管控合作，确保门店不存在虫鼠害的
隐患。为确保门店产品的新鲜度，所售卖的产品新鲜度如无过期情况，奶吧门店门店每天进行 5
次理货，让员工把更多的时间放在产品的新鲜和安全的保证上，让客户能够得到最新鲜的体验。
面对疫情，门店严格按照地方政府的规定，做好每一项防疫措施，同时还出台了《防疫期间
奶吧运营手册》，确保每一位奶吧伙伴得到有效的培训；特殊时期，奶吧始终坚持为广大的消费
者提供新鲜健康安全的产品，这就是奶吧的社会责任感的体现。
三、经营情况的讨论与分析
（一）经营情况
报告期内，公司紧跟消费趋势，了解消费者需求，坚持在建设以新鲜健康为核心品牌内含的
基础上，围绕“孩子的星巴克、成为 85 后家庭的营养餐、成为轻白领的健康接力餐”为品牌标签，
推出更多放心、美味、时尚的产品和服务。同时，随着奶吧 6600 目标的确定及大单品战略推进，
截至 2021 年 6 月底，公司实现营业收入 110,082.18 万元，较上年同期增长 37.83%，利润 6,002.31
万元，较上年同期增长 4.15%，门店总数 1819 家，已签约待开业门店 121 家。
（二）回顾过去半年工作，公司重点开展了以下工作：
1、加快市场销售网络建设
2021 年上半年，公司继续加大力度深耕华东市场，对新的城市区进行重点拓展，制定不同区
域、市场、城市的奶吧布局策略；结合不同目标群体、消费场景的差异化需求，进行店铺形式（奶
吧-现烤店/预包装店、水吧、专柜等形式）、开店位置（社区、学校、交通枢纽、商务楼、商场
等）的综合布局。提升奶吧终端表现力，从而拓宽奶吧使用场景、延长使用时间，提升客单。截
至 2021 年 6 月 30 日，门店总数 1819 家，已签约待开业店 121 家。
2、完成江苏一鸣工厂投产
2021 年 5 月 29 日江苏一鸣食品有限公司建成试生产，该工厂引进国际最先进的智能数据中
心、智能乳制品生产系统、智能烘焙生产系统、智能仓储和智能能源管控系统等，实现全自动中
控控制，乳制品生产自动化程度、设备集成水平、生产效率水平、物料利用率水平行业领先，保
证食品安全、卫生、健康、绿色、高效，实现产品质量实时追溯。这也标志着一鸣食品迈入高质
量发展的新征程，江苏一鸣将与平阳工业园形成互补协同，提升了整体供应链水平的同时，也能
更快速的响应终端客户需求，为客户带去更多更好的新鲜健康食品。
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3、加强新品开发和推广，不断丰富产品种类
报告期内，公司以“新鲜、健康、美味”为基石，针对不同城市中的各类目标群体，结合多
样化的消费场景，创造并满足客户的实际需求，比如启用先进膜浓缩技术推出了高蛋白“希有主
义”希腊式酸奶，采用天然酵母发酵技术推出了天然酵母系列面包。通过内部产品渠道矩阵进行
整体布局，运用新品测评机制提升上市成功率，持续开发“人无我有，人有我优”的“好看、好
吃、好故事”的产品。
4、加快优化人力资源配置
报告期内，公司加速优秀人才引进，提升招聘质量，通过校企合作、灵活用工、工作环境改
善、招聘测评机制等举措，提升优秀人才引进成功率及质量。持续完善培训、内训师体系；建立
领导力学院，构建专家团队；输出连续运营培训标准。通过人才梯队布局、晋升机制设定、定期
评估反馈等系统化的机制建立，助力人才发展。
（三）接下来的重点工作
1、在市场营销方面，公司将深入研究营养早餐、中餐，从产品、消费场景及客户需求等方面
入手，用不同的视角去提升奶吧门店的消费体验，推动现有产品的外观、口感不断迭代提升，同
时，通过下发营销拟定工作清单、销售综合经理落实执行，客户体验中心、奶吧事业部品牌线、
营销三条线做检视形成闭环，进而推动公司品牌力提升；
2、在市场拓展方面，公司将进一步加强营销网络、销售渠道建设，开拓市场覆盖区域，加强
渠道覆盖深度，继续加大对拓展工作的资源投入，加快新店签约，缩短建店周期；
3、在产品研发方面，公司将围绕着放心、美味、时尚为核心，同时注重特色乳制品和功能产
品的开发，重点围绕肠道、骨骼、智力等功能食品方向，通过益生菌、功能配料和科学组方的研
究；
4、在人员发展方面，为实现公司发展目标，公司将继续加强人才的引进与培养，完善激励机
制，提高人力资源的总体素质与工作技能水平。一方面，公司将结合实际情况， 以高标准、高要
求完善人力资源部门的人员配置和岗位设置，努力为人才搭建发 挥才干的平台，为现有的管理团
队和专业人才提供良好的职业发展空间；另一方面，公司将大力引进设计研发、营销渠道、品牌
运营、经营管理等方面的专业人才，使公司的人才结构更加优化与完善。
报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未
来会有重大影响的事项
□适用 √不适用
四、报告期内主要经营情况
(一) 主营业务分析
1 财务报表相关科目变动分析表
单位：元 币种：人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 1,100,821,797.48 798,667,794.19 37.83
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营业成本 728,526,779.88 476,241,346.04 52.97
销售费用 246,023,889.24 208,832,807.99 17.81
管理费用 49,913,379.79 42,174,819.14 18.35
财务费用 -3,212,997.13 -506,495.56 不适用
研发费用 21,123,873.25 20,773,785.48 1.69
经营活动产生的现金流量净额 76,068,123.02 22,884,992.43 232.39
投资活动产生的现金流量净额 -306,297,191.91 -261,244,950.83 不适用
筹资活动产生的现金流量净额 -245,283,382.90 306,128,131.02 不适用
1、营业收入变动原因说明：主要由于本年度各渠道在新区域持续拓展，直营门店增加所致；
2、营业成本变动原因说明：主要由于执行新收入准则，将交付给客户所发生的配送费（运输费用）
转列至营业成本，对直营门店渠道移库所发生的运输费仍计入销售费用；其次原材料（生鲜乳等）
价格上涨也导致毛利有所下滑；因此营业成本变动率大于营业收入；
3、销售费用变动原因说明：主要由于执行新会计准则，将配送费（运输费用）原计入销售费用
转列至营业成本，对直营门店配送费计算口径保持不变；其次为配合新区域的市场拓展，公司在
各销售渠道及直营店数量拓展进一步加快，使得相关费用增加；
4、管理费用变动原因说明：主要是嘉一鸣投入使用与平阳新建工厂(14 亩地)投入使用公共部不
动产折旧增加、办公费用等出现增长；
5、财务费用变动原因说明：主要是是由于募集资金到位使得银行存款利息收入增加；
6、研发费用变动原因说明：不适用
7、经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：本期按新租赁准则的第五十三条中：在现金流
量表中，偿还租赁负债本金和利息所支付的现金应当计入筹资活动现金流出所致；
8、投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是募投项目资金投入和购入土地使用权所
致；
9、筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是偿还银行借款及年度分红所致；
不适用变动原因说明：不适用
不适用 变动原因说明：不适用
不适用 变动原因说明：不适用
2 本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用 √不适用
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
1. 资产及负债状况
单位：元
本期期末
本期期末 上年期末
金额较上
数占总资 数占总资
项目名称 本期期末数 上年期末数 年期末变 情况说明
产的比例 产的比例
动比例
（%） （%）
（%）
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货币资金 360,437,353.41 14.79 836,813,298.58 34.66 -56.93 说明 1
应收款项 73,092,183.75 3.00 51,552,258.02 2.14 41.78 说明 2
存货 86,229,994.37 3.54 62,933,474.30 2.61 37.02 说明 3
合同资产 说明 4
投资性房地 说明 5
产
长期股权投 说明 6
资
固定资产 847,187,018.91 34.77 709,933,895.75 29.40 19.33 说明 7
在建工程 499,512,364.85 20.50 447,224,308.64 18.52 11.69 说明 8
使用权资产 206,875,904.94 8.49 说明 9
短期借款 175,488,090.30 7.20 178,147,750.00 7.38 -1.49 说明 10
合同负债 246,781,753.61 10.13 236,047,348.20 9.78 4.55 说明 11
长期借款 238,361,089.73 9.78 309,919,808.07 12.84 -23.09 说明 12
租赁负债 162,566,428.58 6.67 说明 13
递延收益 25,074,570.51 1.03 18,697,734.35 0.77 34.10 说明 14
递延所得税 5,009,925.40 0.21 2,061,490.86 0.09 143.02 说明 15
负债
预付款项 23,004,898.99 0.94 16,636,982.59 0.69 38.28 说明 16
其他流动资 54,746,210.47 2.25 79,071,420.80 3.27 -30.76 说明 17
产
无形资产 123,996,433.65 5.09 60,935,556.29 2.52 103.49 说明 18
递延所得税 34,778,166.56 1.43 26,132,828.91 1.08 33.08 说明 19
资产
应付票据 7,629,768.75 0.31 6,145,000.00 0.25 24.16 说明 20
预收账款 95,836.29 0.00 303,776.62 0.01 -68.45 说明 21
应付职工薪 48,258,231.50 1.98 65,339,885.63 2.71 -26.14 说明 22
酬
应交税费 16,322,668.75 0.67 22,740,621.73 0.94 -28.22 说明 23
其他说明
说明 1：主要是生产项目资金投入、现金分红、开设直营门店、偿还银行贷款及购入土地使用权
所致；
说明 2：主要是对分销渠道新增的销售区域加大扶持力度所致；
说明 3：主要由于本报告期内公司销售额增长，增加相应的原材料备货所致；
说明 7：主要是江苏一鸣公司在建工程转固及购置技改项目设备所致；
说明 8：主要是募投项目资金投入所致；
说明 9：主要系自 2021 年 1 月 1 日起执行新租赁准则，新增确认的租赁使用权资产所致；
说明 12:主要是长期借款到期偿还所致；
说明 13：主要系自 2021 年 1 月 1 日起执行新租赁准则，新增确认的租赁负债所致；
说明 14：主要是本期新增与资产相关政府补助所致；
说明 15：主要是本期新增单项 500 万以下设备一性次扣除所得税所致；
说明 16：主要是大宗物料及设备采购预付款所致；
说明 17：主要系自 2021 年 1 月 1 日起执行新租赁准则，租赁计入使用权资产所致；
说明 18：主要是本报告期购入新土地使用权所致；
说明 19：主要由于报告期内资产减值准备和可弥补亏损确认的递延所得税所致；
说明 20：主要是由于银行承兑汇票增加所致；
说明 21：预收款项和合同负债变动，主要是由于公司自 2020 年 1 月 1 日起执行财政部修订后的
《企业会计准则》所致；
说明 22：主要是本季度发放上年度年终奖金所致；
说明 23：主要是本季度所得税比上年第四季度减少，利润受过年影响所致。
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2021 年半年度报告
2. 境外资产情况
□适用 √不适用
3. 截至报告期末主要资产受限情况
√适用 □不适用
报告期未主要资产爱限情况详见本报告“第十节、财务报告”之 “七、合并财务报告项目注
释”之“所有权或使用权受到限制的资产”相关内容。
4. 其他说明
□适用 √不适用
(四) 投资状况分析
1. 对外股权投资总体分析
√适用 □不适用
公司经第六届第四次董事会会议审议通过增加对全资子公司平阳聚农投资管理有限公司的投
资，将该公司注册资本由目前的 5,000 万元增资为 10,000 万元。本次增资的主要目的是为了扩大
子公司对牧场和奶牛饲养实业的投资规模，通过子公司的进一步投资提高公司自有牧场比重，加
强公司获得奶源供应的稳定性，有利于公司主营业务发展。
(1) 重大的股权投资
□适用 √不适用
(2) 重大的非股权投资
□适用 √不适用
(3) 以公允价值计量的金融资产
□适用 √不适用
(五) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
(六) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
控股公司详见本报告“第十节、财务报告”之 “九、其他主体中的权益”相关内容。
(七) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
五、其他披露事项
(一) 可能面对的风险
√适用 □不适用
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2021 年半年度报告
一、新冠疫情对经营情况的影响风险
2021 年 7 月下旬起，因新冠德尔塔变异病毒在南京等多地升级蔓延，相继发生聚集性疫情，
对于公司在南京等江苏地区门店的客流量产生负面影响。同时，随着疫情多点式发展，公司门店
所在区域客流出现一定下降，若本次疫情在公司销售区域长时间持续或再次大规模爆发，将对公
司经营业绩产生较大不利影响。
二、行业食品安全及其影响的风险
新鲜乳品、烘焙食品作为家庭日常饮食类消费品，具有频繁购买、快速消费的消费特点，行
业食品安全事件往往会对消费者的购买需求产生重大影响。如果乳品、烘焙行业发生影响较为重
大的食品安全事件，行业整体消费信心势必将会受到严重削弱，消费者可能转为消费进口产品或
其他替代食品，市场需求出现大幅缩减，受此影响公司经营业绩也将会受到重大不利影响。
三、产品质量管控与食品安全的风险
产品质量与食品安全对于乳品与烘焙食品行业及行业企业至关重要。多年以来，公司已在产
品质量管理方面积累和建立了丰富、成熟的管理经验与内控制度。报告期内，公司接受了各地食
药监部门、工商行政部门例行/专项抽查，未出现因食品安全问题而受到行政处罚的情形。在公司
乳品与烘焙食品的生产环节，产品配料、加工、包装等工序仍需要一定程度的人工操作，并有少
部分产品采购于合作外部供应商；同时，低温保鲜食品的运输流通亦需要经历干线运输、支线配
送、货架储存等全程冷链物流环节。由此，在上述食品生产与物流环节中，公司一旦出现人员操
作疏忽、运输储存差错、采购瑕疵产品等管控意外，都可能会出现产品变质、食品安全问题，进
而对公司的品牌声誉、公众形象及经营业绩产生重大不利影响
四、奶牛养殖发生规模化疫病的风险
公司的生鲜乳原材料系由子公司泰顺一鸣及合作奶源供应商所提供。奶源主要分布在浙江温
州、台州、金华、宁海等地以及安徽蚌埠、山东菏泽等地。奶牛作为生产性生物资产存在着一定
程度的疫病和养殖风险，小到乳房炎、不孕症导致单体奶牛无法正常产奶，大到结核病、疯牛病、
口蹄疫等传播性疫病导致牧场无法正常运营。若未来公司牧场及合作供应商所在区域爆发较大规
模的牛类疫病，公司乳品业务将会受到重大影响，甚至无法正常开展经营，而疫病及恐慌情绪的
蔓延也可能引起消费者减少对含乳食品的购买需求。由此，较大规模奶牛疫病的爆发将可能从奶
源供应、成本上涨、资产减值、需求下降等方面，对公司的生产经营产生重大不利影响
五、产品未适应消费需求变化的风险
公司过去多年发展所取得的成果，证明公司现有的产品体系、定价策略比较 符合公司目标消
费者的消费习惯和消费定位。同时，公司也已经形成了在产品上要求不断推陈出新、在工艺上要
求不断开拓创新的经营传统，新口味、新产品的推出速度也不断加快。
但是，新口味、新产品的推出同时意味着一定的市场风险，尤其是在国际国内经济形势变化
莫测、消费升级与消费降级共存的时代，公司产品定位与定价策略都面临较大挑战。若公司未来
无法及时开发出符合客户消费需求的产品，将对公司产品销售、市场开拓产生不利影响。
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六、原材料变动的风险
公司采购的原材料主要为原料奶、面粉、油脂、糖、鸡蛋及酵母等，其价格受当年的养殖总
量、种植面积、市场供求以及国际期货市场价格等因素影响会产生价格波动。如果原材料价格上
涨较大，将有可能对产品毛利率水平带来一定影响，这就需要公司不断通过管理创新出效益、通
过提高原材料的利用率等方面取得领先优势。
(二) 其他披露事项
□适用 √不适用
第四节 公司治理
一、股东大会情况简介
决议刊
会议 召开 决议刊登的指定网站的
登的披 会议决议
届次 日期 查询索引
露日期
2020 2021 http://www.sse.com.cn 2021 1、《公司 2020 年度董事会工作报告》；
年年 年5 公告编号：2021-029 年5月 2、《公司 2020 年度监事会工作报告》；
度股 月 10 11 日 3、《公司 2020 年年度报告及其摘要》；
东大 日 4、《公司 2020 年财务决算与 2021 年财务
会 预算的报告》；
5、《公司 2020 年度利润分配预案》；
6、《关于续聘公司 2020 年度审计机构并
支付报酬的议案》；
7、《关于 2021 年公司董事、高级管理人
员薪酬方案及 2020 年度薪酬的议案》；
8、《关于 2021 年公司监事薪酬方案及
2020 年度薪酬的议案》；
9、《关于确认公司 2020 年度日常关联交
易及预计 2020 年度日常性关联交易的议
案》；10、《关于申请公司及子公司 2021
年度银行综合授信额度的议案》；
11、《关于公司募集资金年度存放与实际
使用情况的专项报告》；
12、《关于会计估计变更的议案》。
表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 √不适用
股东大会情况说明
√适用 □不适用
2021 年 5 月 10 日，公司召开 2020 年年度股东大会，审议通过了以下议案：1、《公司 2020
年度董事会工作报告》；2、《公司 2020 年度监事会工作报告》；3、《公司 2020 年年度报告及
其摘要》；4、《公司 2020 年财务决算与 2021 年财务预算的报告》；5、《公司 2020 年度利润
分配预案》；6、《关于续聘公司 2020 年度审计机构并支付报酬的议案》；7、《关于 2021 年公
司董事、高级管理人员薪酬方案及 2020 年度薪酬的议案》；8、《关于 2021 年公司监事薪酬方
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案及 2020 年度薪酬的议案》9、《关于确认公司 2020 年度日常关联交易及预计 2020 年度日常性
关联交易的议案》；10、《关于申请公司及子公司 2021 年度银行综合授信额度的议案》；11、
《关于公司募集资金年度存放与实际使用情况的专项报告》；12、《关于会计估计变更的议
案》。
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√适用 □不适用
姓名 担任的职务 变动情形
朱立群 总经理 离任
朱立科 总经理 聘任
公司董事、监事、高级管理人员变动的情况说明
√适用 □不适用
朱立群先生原担任公司董事、战略委员会委员、总经理，因工作变动原因，报告期内辞去总
经理职务,保留公司董事及战略委员会委员职务，公司总经理由董事会聘任朱立科先生担任。
三、利润分配或资本公积金转增预案
半年度拟定的利润分配预案、公积金转增股本预案
是否分配或转增 否
每 10 股送红股数（股） 不适用
每 10 股派息数(元)（含税） 不适用
每 10 股转增数（股） 不适用
利润分配或资本公积金转增预案的相关情况说明
四、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关股权激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
□适用 √不适用
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
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第五节 环境与社会责任
一、环境信息情况
(一) 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其主要子公司的环保情况说明
√适用 □不适用
1. 排污信息
√适用 □不适用
排放浓度 执行标准值 排放量 核定的排
单位 主要污 （单位： （单位：水 超标 (单 放总量 排放口数量
排放方式
名称 染物 水 mg/L、 mg/L、气 情况 位： (单位： 和分布情况
气 mg/m3） mg/m3） 吨） 吨）
COD 连续排放 50.5 500 无 22.11 220.7
废水排放口
浙江
NH3-N 连续排放 5.32 35 无 2.33 15.45 1 个，雨水
一鸣
排放口 1
食品 总氮 连续排放 13.56 70 无 5.94 30.9
个，废气排
股份 颗粒物 连续排放 10.49 50 无 0.48 1.03
放口 3 个，
有限
SO2 连续排放 124.38 200 无 3.88 14.08 位于厂区
公司
内。
NOX 连续排放 100.85 200 无 6.85 25.53
浙江一鸣食品股份有限公司被政府相关环保部门列入重点排污单位，主要污染物为 COD、
NH3-N、TP、TN、SS、氮氧化物、二氧化硫，场内设标准排放口，通过城市纳管达标排放，无超标
排放。
2. 防治污染设施的建设和运行情况
√适用 □不适用
公司报告期内投入约 120 万元用于环保设备改造升级，污水站处理系统污泥处理，增加一台
污泥减量化设备，减少污水站固体废物排放。报告期内，环保处理设施运行稳定。对在线监测设
备更新，提高在线监测能力。
3. 建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
√适用 □不适用
公司在建工厂、牧场等项目都已获政府环保部门认可的环评报告。
4. 突发环境事件应急预案
√适用 □不适用
公司为提高突发环境事件应对能力，预防突发环境事件及其造成的损害，建立了突发环境事
件应急预案，并报保护局进行备案，确保事件发生时能够迅速、有序、高效地进行应急处置。
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5. 环境自行监测方案
√适用 □不适用
公司针对其实际经营情况，并根据当地环保部门的要求，制定了相应的自我监测方案和监测
计划，对主要污染物的排放进行自主监控。
6. 报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
□适用 √不适用
7. 其他应当公开的环境信息
√适用 □不适用
除浙江一鸣食品股份有限公司是重大排污单位以外，其子公司均非重大排污单位。报告期内，
公司及其子公司的生产经营符合国家和各地方环保要求，未发生环境污染事故，废水、废气、噪
音排放达标，工业固废处理符合环保规定，有关污染处理设施的运转正常有效；公司及其控股子
公司环保手续合法，在报告期内未出现重大环保违法违规行为，符合国家和各地方环保要求，未
发生环保事故。
(二) 重点排污单位之外的公司环保情况说明
□适用 √不适用
(三) 报告期内披露环境信息内容的后续进展或变化情况的说明
□适用 √不适用
(四) 有利于保护生态、防治污染、履行环境责任的相关信息
□适用 √不适用
(五) 在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
□适用 √不适用
二、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
□适用 √不适用
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第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用 □不适用
如未能及时履行 如未能及时
承诺 承诺 承诺时间及 是否有履行期 是否及时严
承诺背景 承诺方 应说明未完成履 履行应说明
类型 内容 期限 限 格履行
行的具体原因 下一步计划
与股改相关的承诺
收购报告书或权益变动
报告书中所作承诺
与重大资产重组相关的
承诺
股份限售 注1 注1 注1 是 是 不适用 不适用
其他 注2 注2 注2 否 是 不适用 不适用
其他 注3 注3 注3 是 是 不适用 不适用
与首次公开发行相关的 其他 注4 注4 注4 否 是 不适用 不适用
承诺 其他 注5 注5 注5 否 是 不适用 不适用
其他 注6 注6 注6 否 是 不适用 不适用
其他 注7 注7 注7 否 是 不适用 不适用
其他 注8 注8 注8 否 是 不适用 不适用
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其他 注9 注9 注9 否 是 不适用 不适用
其他 注 10 注 10 注 10 否 是 不适用 不适用
与再融资相关的承诺
与股权激励相关的承诺
其他对公司中小股东所
作承诺
其他承诺
注 1：股份限售的承诺
1、公司控股股东明春投资及实际控制人朱明春、李美香、朱立科、朱立群、李红艳承诺：
自公司首次公开发行股票并上市之日起 36 个月内，明春投资、朱明春、李美香、朱立科、朱立群、李红艳不转让或者委托他人管理其所持有公司公
开发行股票前的股份，也不由公司回购前述股份。公司股票上市后 6 个月内如公司股票连续 20 个交易日的收盘价均低于首次公开发行价格（下称“发行
价”），或者上市后 6 个月期末收盘价低于发行价，明春投资、朱明春、李美香、朱立科、朱立群、李红艳持有公司股票的锁定期限在原有锁定期限基
础上自动延长 6 个月。同时，实际控制人承诺，上述股份限售期届满后，本人在担任公司董事、监事或高级管理人员期间，每年转让的股份不超过本人
直接和间接持有公司股份总数的 25%；离职后半年内，不转让本人直接和间接持有的公司股份；本人将向公司及时申报所持公司股份及其变动情况。
2、公司股东心悦投资、鸣牛投资、诚悦投资承诺：
自公司首次公开发行股票并上市之日起 36 个月内，本企业不转让或者委托他人管理本企业所持有公司公开发行股票前的股份，也不由公司回购前述
股份。公司股票上市后 6 个月内如公司股票连续 20 个交易日的收盘价均低于发行价，或者上市后 6 个月期末收盘价低于发行价，本企业持有公司股票的
锁定期限在原有锁定期限基础上自动延长 6 个月。
3、间接持有公司股份的董事、监事、高级管理人员承诺公司董事、副总经理吕占富、监事蒋文宏、财务负责人邓秀军、董事会秘书林益雷通过心悦投资
间接持有公司股份，监事厉沁通过诚悦投资间接持有公司股份。该等董事、监事、高级管理人员承诺：
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自公司首次公开发行股票并上市之日起 36 个月内，本人不转让或者委托他人管理本人间接持有公司公开发行股票前的股份，也不由公司回购前述股
份。上述股份限售期届满后，本人在担任公司董事、监事或高级管理人员期间，每年转让的股份不超过本人持有公司股份总数的 25%；离职后半年内，不
转让本人持有的公司股份。公司股票上市后 6 个月内如公司股票连续 20 个交易日的收盘价均低于发行价，或者上市后 6 个月期末收盘价低于发行价，本
人间接持有公司股票的锁定期限在原有锁定期限基础上自动延长 6 个月。
注 2：持股及减持意向的承诺
1、公司控股股东明春投资及实际控制人朱明春、李美香、朱立科、朱立群、李红艳承诺：
在股份锁定期满后 2 年内减持的，减持价格不低于发行价；在股份锁定期届满 2 年后进行减持的，实际减持价格不低于减持上一年度公司股票的每
股净资产值。若公司在本次发行并上市后有派息、送股、转增股本、增发新股等除权除息事项的，则须按照中国证监会、证券交易所的有关规定进行相
应调整。当明春投资、朱明春、李美香、朱立科、朱立群、李红艳计划减持公司股份时，将严格按照法律法规、中国证监会及证券交易所的有关规定履
行全部的报告及信息披露义务。
同时，实际控制人朱立科、朱立群承诺，在担任公司董事或高级管理人员期间，将严格遵守我国法律法规、部门规章、规范性文件以及证券交易所
业务规则关于董事、监事或高级管理人员持股及股份变动的有关规定，规范、诚信地履行董事、监事或高级管理人员的义务，如实并及时申报所持公司
股份及其变动情况。
如控股股东、实际控制人违反上述承诺，由此所得收益归公司所有；如控股股东、实际控制人未将违规转让公司股份所得或违规减持公司股份所得
在减持之日起 10 个工作日内交付公司，控股股东、实际控制人当年度及以后年度利润分配方案中应享有的现金分红暂不分配直至履行完本承诺为止；控
股股东、实际控制人在违反本承诺期间持有的公司股份不得转让。
2、公司股东心悦投资、鸣牛投资、诚悦投资承诺：
本企业所持有公司首次公开发行股票前的股份，在股份锁定期满后 2 年内减持的，减持价格不低于发行价；在股份锁定期届满 2 年后进行减持的，
实际减持价格不低于减持上一年度公司股票的每股净资产值。若公司在本次发行并上市后有派息、送股、转增股本、增发新股等除权除息事项的，则须
按照中国证监会、证券交易所的有关规定进行相应调整。
当公司或本企业存在法律法规、中国证监会及证券交易所规定的禁止减持股份的情形时，本企业不会减持公司股份。
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当本企业计划减持公司股份时，将严格按照法律法规、中国证监会及证券交易所的有关规定履行全部的报告及信息披露义务。
如本企业违反上述承诺，由此所得收益归公司所有；如本企业未将违规转让公司股份所得或违规减持公司股份所得在减持之日起 10 个工作日内交付
公司，本企业当年度及以后年度利润分配方案中应享有的现金分红暂不分配直至履行完本承诺为止；本企业在违反本承诺期间持有的公司股份不得转让。
3、间接持有公司股份的董事、监事、高级管理人员承诺公司董事、副总经理吕占富、监事蒋文宏、财务负责人邓秀军、董事会秘书林益雷通过心悦投资
间接持有公司股份，监事厉沁通过诚悦投资间接持有公司股份。该等董事、监事、高级管理人员承诺：
本人所持有公司首次公开发行股票前的股份，在股份锁定期满后 2 年内减持的，减持价格不低于发行价；在股份锁定期届满 2 年后进行减持的，实
际减持价格不低于减持上一年度公司股票的每股净资产值。若公司在本次发行并上市后有派息、送股、转增股本、增发新股等除权除息事项的，则须按
照中国证监会、证券交易所的有关规定进行相应调整。本人不因职务变更或离职等主观原因而放弃履行前述承诺。
当公司或本人存在法律法规、中国证监会及证券交易所规定的禁止减持股份的情形时，本人不会减持公司股份。
当本人计划减持公司股份时，将严格按照法律法规、中国证监会及证券交易所的有关规定履行全部的报告及信息披露义务。
本人在担任公司董事、监事或高级管理人员期间，将严格遵守我国法律法规、部门规章、规范性文件以及证券交易所业务规则关于董事、监事或高
级管理人员持股及股份变动的有关规定，规范、诚信地履行董事、监事或高级管理人员的义务，如实并及时申报所持公司股份及其变动情况。
如本人违反上述承诺，由此所得收益归公司所有；如本人未将违规转让公司股份所得或违规减持公司股份所得在减持之日起 10 个工作日内交付公
司，本人当年度及以后年度利润分配方案中应享有的现金分红暂不分配直至履行完本承诺为止；本人在违反本承诺期间持有的公司股份不得转让。
注 3：稳定股价的承诺
1、启动股价稳定措施的条件及停止条件
（1）启动条件
自公司股票正式上市交易之日起三年内，非因不可抗力所致，一旦公司股票股价出现连续 20 个交易日收盘价均低于公司最近一期经审计的每股净资
产值的情形
（2）停止条件
自股价稳定方案公告之日起，若出现以下任一情形，则视为本次稳定股价措施实施完毕及承诺履行完毕，已公告的稳定股价方案终止执行：
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①公司股票价格连续 5 个交易日的收盘价均高于公司最近一期经审计的每股净资产。
②继续回购或增持公司股份将导致公司股权分布不符合上市条件。
2、稳定股价的具体措施
（1）公司稳定股价的具体措施
第一，公司董事会应在股价稳定措施的启动条件所述情形出现 10 个交易日内，参照公司股价表现并结合公司经营状况确定回购价格和数量区间，拟
定回购股份的方案，并对外公告；回购方案经股东大会审议通过后 6 个月内，由公司按照相关规定在二级市场以集中竞价方式、要约方式及/或其他合法
方式回购公司股份，回购的股份将予以注销。
第二，公司股东大会对回购股份作出决议，须经出席会议的股东所持表决权的三分之二以上通过，公司控股股东、实际控制人承诺就该等回购事项
议案在股东大会中投赞成票。
第三，公司为稳定股价之目的进行股份回购的，除应符合相关法律法规之要求外，还应符合单一会计年度内用于回购股份的资金总额不超过上一会
计年度归属于母公司净利润的 20%。公司全体董事（独立董事除外）承诺，在公司就回购事项召开的董事会上，对公司承诺的回购股份方案的相关决议
投赞成票。
第四，在实施上述回购计划过程中，如公司股票连续 5 个交易日的收盘价均高于公司经审计的最近一期末每股净资产，则公司可中止实施股份回购
计划。
（2）公司控股股东、实际控制人增持公司股票稳定股价的具体措施
第一，控股股东、实际控制人应在股价稳定措施的启动条件所述情形出现 10 个交易日内，拟定增持计划，明确增持的数量范围、价格区间、方式和
期限及完成时间，对外公告；并于公告日后 6 个月内以合法的方式完成增持计划。
第二，公司控股股东、实际控制人增持公司股票应符合单一会计年度内用于增持股份的资金金额不超过控股股东、实际控制人上一会计年度自公司
所获得现金分红金额的 60%。
第三，在实施上述增持计划过程中，如公司股票连续 5 个交易日的收盘价均高于公司经审计的最近一期末每股净资产，则可中止实施股份增持计划。
增持行为应严格遵守《证券法》、《公司法》以及其他法律法规的相关规定，在增持期间及法定期限内不减持其所持有的公司股份。
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第四，控股股东及实际控制人承诺在增持计划完成后的 6 个月内将不出售所增持的股份。
（3）公司董事（独立董事除外）和高级管理人员增持公司股票稳定股价的具体措施
第一，负有增持义务的公司董事、高级管理人员应在股价稳定措施的启动条件所述情形出现 10 个交易日内，依照公司内部决策程序，拟定增持计
划，明确增持的数量范围、价格区间、方式和期限及完成时间，对外公告；并于公告日后 6 个月内以合法的方式完成增持计划。
第二，负有增持义务的公司董事、高级管理人员增持公司股票应符合单一会计年度内用于增持公司股票的资金不超过该等董事、高级管理人员上一
年度从公司获取的税后薪酬总和的 30%。
第三，在实施上述增持计划过程中，如公司股票连续 5 个交易日的收盘价均高于公司经审计的最近一期末每股净资产，则可中止实施股份增持计划。
增持行为应严格遵守《证券法》、《公司法》以及其他法律法规的相关规定，在增持期间及法定期限内不减持其所持有的公司股份。
第四，有增持义务的公司董事、高级管理人员承诺在增持计划完成后的 6 个月内将不出售所增持的股份。
第五，公司在首次公开发行股票并上市后 3 年内新聘任董事、高级管理人员前，将要求其签署承诺书，保证其履行公司首次公开发行股票时董事、
高级管理人员已作出的相应承诺。
（4）其他稳定股价的具体措施
根据届时有效的法律法规、规章及其他规范性文件和《公司章程》的规定，在履行相关法定程序后，公司及相关方可以采用法律法规、规章及其他
规范性文件的规定以及中国证券监督管理委员会认可的其他稳定股价措施。
3、未能履行预案要求的约定措施
如未履行上述稳定公司股价措施的，公司、控股股东、实际控制人、负有增持义务的董事、高级管理人员或未履行承诺的其他相关主体承诺接受以
下约束措施：
（1）对公司的约束措施
公司将在公司股东大会及中国证监会指定报刊上公开说明未采取稳定股价措施的具体原因并向公司股东和社会公众投资者道歉。如造成投资者损失
的，公司将按中国证监会或其他有权机关的认定向投资者进行赔偿。若公司董事会未履行相关公告义务、未制定股份回购计划并召开股东大会审议，公
司将暂停向董事发放薪酬或津贴，直至其履行相关承诺为止。
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（2）对控股股东、实际控制人的约束措施
控股股东、实际控制人不得转让所持有的公司股份。公司可扣留其下一年度与履行增持股份义务所需金额相对应的应得现金股利。如下一年度其应
得现金股利不足用于扣留，该扣留义务将顺延至以后年度，直至累计扣留金额与其应履行增持股份义务所需金额相等或控股股东、实际控制人采取相应
的股价稳定措施并实施完毕为止。如非因不可抗力导致，给投资者造成损失的，控股股东、实际控制人将按中国证监会或其他有权机关的认定向投资者
依法承担赔偿责任。
（3）对负有增持义务的董事、高级管理人员的约束措施
董事、高级管理人员将在公司股东大会及中国证监会指定报刊上公开说明未采取上述稳定股价措施的具体原因并向公司股东和社会公众投资者道歉。
同时，公司将扣留该董事或高级管理人员与履行上述增持股份义务所需金额相对应的薪酬，直至该等人员采取相应的股价稳定措施并实施完毕为止。如
非因不可抗力导致，给投资者造成损失的，董事、高级管理人员将按中国证监会或其他有权机关的认定向投资者依法承担赔偿责任。
注 4：关于被摊薄即期回报填补措施的承诺
1、公司控股股东明春投资及实际控制人朱明春、李美香、朱立科、朱立群、李红艳承诺：
不越权干预公司经营管理活动，不侵占公司利益，切实履行对公司填补被摊薄即期回报的相关措施。
公司全体董事、高级管理人员对公司填补回报措施能够得到切实履行做出承诺：
（1）不无偿或以不公平条件向其他单位或者个人输送利益，也不采用其他方式损害公司利益；
（2）对本人以及职权范围内其他董事和高管的职务消费行为进行约束，必要的职务消费行为应低于平均水平；
（3）不动用公司资产从事与其履行职责无关的投资、消费活动；
（4）积极推动公司薪酬制度的完善使之符合填补被摊薄即期回报措施的要求，承诺支持公司董事会或薪酬委员会制定的薪酬制度与公司填补被摊薄
即期回报措施的执行情况相挂钩,若本人
为董事则承诺在董事会上对相关议案投赞成票；
（5）当参与公司制订及推出股权激励计划的相关决策时，应该使股权激励的行权条件与公司填补被摊薄即期回报措施的执行情况相挂钩，若本人为
董事则承诺在董事会上对相关议案投赞成票。
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（6）在中国证监会、上海证券交易所另行发布关于摊薄即期回报的填补措施及其承诺的相关意见及实施细则后，如果公司相关措施及本人的承诺与
相关规定不符的，本人承诺将立即按照相关规定作出补充承诺，并积极推进公司制定新的措施。
注 5：相关当事人对招股说明书及申报文件的的承诺
1、公司相关承诺
本公司招股说明书不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并对其真实性、准确性、完整性承担法律责任。
若本公司在投资者缴纳首次公开发行股票申购款后但股票尚未上市流通前，因中国证监会、证券交易所或司法机关等有权部门认定本公司首次公开
发行股票并上市的招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，对判断本公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，对于首次公
开发行的全部新股，本公司将按照投资者所缴纳股票申购款加上该期间同期银行活期存款利息，对已缴纳股票申购款的投资者进行退款。
若在本公司首次公开发行的股票上市交易后，因中国证监会、证券交易所或司法机关等有权部门认定本公司首次公开发行股票并上市的招股说明书
有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，导致对判断本公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，本公司将在该等事实被有权部门作出
最终认定或处罚决定后 10 个交易日内召开董事会并提议尽快召开股东大会，并将按照董事会、股东大会审议通过的股份回购方案回购本公司首次公开发
行的全部新股，回购价格不低于发行价格加上自首次公开发行完成日至股票回购公告日的同期银行活期存款利息。本公司如发生派息、送股、资本公积
转增股本等除权除息事项的，回购数量、回购价格将进行相应调整。
若因中国证监会或其他有权部门认定本公司首次公开发行股票并上市的招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易
中遭受损失的，本公司将依法赔偿投资者损失。有权获得赔偿的投资者资格、投资者损失的范围认定、赔偿主体之间的责任划分和免责事由按照届时有
效的法律法规的规定执行。
2、控股股东、实际控制人相关承诺
公司招股说明书不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并对其真实性、准确性、完整性
承担法律责任。
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若公司在投资者缴纳首次公开发行股票申购款后但股票尚未上市流通前，因中国证监会、证券交易所或司法机关等有权部门认定公司首次公开发行
股票并上市的招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，对判断公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，在该等事实被有权
部门作出最终认定或处罚决定后，明春投资/实际控制人将督促公司就其首次公开发行的全部新股对已缴纳股票申购款的投资者进行退款。
若在公司首次公开发行的股票上市交易后，因中国证监会、证券交易所或司法机关等有权部门认定公司首次公开发行股票并上市的招股说明书有虚
假记载、误导性陈述或者重大遗漏，导致对判断公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，在该等事实被有权部门作出最终认定或处罚
决定后，明春投资/实际控制人将督促公司依法回购其首次公开发行股票时发行的全部新股。
若因中国证监会或其他有权部门认定公司首次公开发行股票并上市的招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易中
遭受损失的，明春投资/实际控制人将依法赔偿投资者损失，但明春投资/实际控制人能够证明自己没有过错的除外。有权获得赔偿的投资者资格、投资
者损失的范围认定、赔偿主体之间的责任划分和免责事由按照届时有效的法律法规的规定执行。
3、公司董事、监事及高级管理人员相关承诺
公司招股说明书不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并对其真实性、准确性、完整性承担法律责任。
若因中国证监会或其他有权部门认定公司首次公开发行股票并上市的招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易中
遭受损失的，本人将依法赔偿投资者损失，但本人能够证明自己没有过错的除外。有权获得赔偿的投资者资格、投资者损失的范围认定、赔偿主体之间
的责任划分和免责事由按照届时有效的法律法规的规定执行。
4、公司中介机构相关承诺
保荐机构承诺，保荐机构为发行人首次公开发行股票制作、出具的文件不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏的情形；若因保荐机构为发行人
首次公开发行制作、出具的文件有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，给投资者造成直接损失的，保荐机构将依法先行赔偿投资者损失。
天健所承诺，本所为发行人首次公开发行制作、出具的文件不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏的情形；若因本所为发行人首次公开发行股
票并上市制作、出具的文件有虚假记载、
误导性陈述或者重大遗漏，给投资者造成损失的，本所将依法赔偿投资者损失。
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康达所承诺，本所为发行人首次公开发行股票制作、出具的文件不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏的情形；若因本所为发行人首次公开发
行制作、出具的文件有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，给投资者造成损失的，本所将依法赔偿投资者损失。
注 6：未履行承诺的约束性措施的承诺
（一）发行人承诺
如本公司承诺未能履行、确已无法履行或无法按期履行的，本公司将采取以下措施：
1、本公司保证将严格履行本次发行并上市招股说明书披露的承诺事项，并承诺严格遵守下列约束措施：
（1）如果本公司未履行招股说明书中披露的相关承诺事项，本公司将在股东大会及中国证监会指定报刊上公开说明未履行承诺的具体原因以及未履
行承诺时的补救及改正情况并向股东和社会公众投资者道歉。
（2）如果因本公司未履行相关承诺事项，致使投资者在证券交易中遭受损失的，本公司将依法向投资者赔偿相关损失。
（3）本公司将对出现该等未履行承诺行为负有个人责任的董事、监事、高级管理人员采取调减或停发薪酬或津贴等措施（如该等人员在 本公司领
薪）。
2、如因相关法律法规、政策变化、自然灾害及其他不可抗力等本公司无法控制的客观原因导致本公司承诺未能履行、确已无法履行或无法按期履行
的，本公司将采取以下措施：
（1）及时、充分披露本公司承诺未能履行、无法履行或无法按期履行的具体原因；
（2）向本公司的投资者提出补充承诺或替代承诺（相关承诺需按法律、法规、公司章程的规定履行相关审批程序），以尽可能保护投资者的权益。
（二）控股股东、实际控制人承诺
如控股股东/实际控制人承诺未能履行、确已无法履行或无法按期履行的，控股股东/实际控制人将采取以下措施：
1、控股股东/实际控制人保证将严格履行本次发行并上市招股说明书披露的承诺事项，并承诺严格遵守下列约束措施：
（1）如果控股股东/实际控制人未履行招股说明书中披露的相关承诺事项，控股股东/实际控制人将在发行人股东大会及中国证监会指定报刊上公开
说明未履行承诺的具体原因以及未履行承诺时的补救及改正情况并向股东和社会公众投资者道歉。
（2）如果因控股股东/实际控制人未履行相关承诺事项，给发行人或投资者造成损失的，控股股东/实际控制人将依法向投资者赔偿相关损失。
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（3）控股股东/实际控制人因违反承诺所产生的收益全部归发行人所有，发行人有权暂扣控股股东/实际控制人应得的现金分红，同时控股股东/实
际控制人将不转让所直接及间接持有的发行人股份，直至控股股东/实际控制人将违规收益足额交付发行人并全部履行承诺为止。
2、如因相关法律法规、政策变化、自然灾害及其他不可抗力等控股股东/实际控制人无法控制的客观原因导致本公司承诺未能履行、确已无法履行
或无法按期履行的，控股股东/实际控制人将采取以下措施：
（1）及时、充分披露本公司承诺未能履行、无法履行或无法按期履行的原因；（2）向发行人的投资者提出补充承诺或替代承诺（相关承诺需按法
律、法规、公司章程的规定履行相关审批程序），以尽可能保护投资者的权益。
上述承诺内容为控股股东/实际控制人的真实意思表示，控股股东/实际控制人自愿接受监管机构、自律组织及社会公众的监督，若违反上述承诺，
控股股东/实际控制人将依法承担相应责任。
（三）董事、监事、高级管理人员承诺
如公司董事、监事、高级管理人员所做出承诺未能履行、确已无法履行或无法按期履行的，该等人员将采取以下措施：
1、本人保证将严格履行发行人本次发行并上市招股说明书披露的承诺事项，并承诺严格遵守下列约束措施：
（1）如未履行招股说明书中披露的相关承诺事项，本人将在发行人股东大会及中国证券监督管理委员会指定报刊上公开说明未履行承诺的具体原因
并向发行人股东和社会公众投资者道歉。
（2）本人若未能履行招股说明书中披露的相关承诺事项，本人将在前述事项发生之日起 10 个交易日内，停止自发行人领取薪酬，同时以本人当年
以及以后年度自发行人领取的税后工资作为上述承诺的履约担保，且在履行承诺前，不得转让本人直接或间接持有的发行人股份（如有）。
2、如因相关法律法规、政策变化、自然灾害及其他不可抗力等本人无法控制的客观原因导致本人承诺未能履行、确已无法履行或无法按期履行的，
本人将采取以下措施：
（1）及时、充分披露本人承诺未能履行、无法履行或无法按期履行的具体原因；
（2）向发行人的投资者提出补充承诺或替代承诺（相关承诺需按法律、法规、公司章程的规定履行相关审批程序），以尽可能保护投资者的权益。
上述承诺内容为本人的真实意思表示，不因本人职务变更、离职等原因而失效。本人自愿接
受监管机构、自律组织及社会公众的监督，若违反上述承诺，本人将依法承担相应责任。
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2021 年半年度报告
注 7：避免同业竞争的承诺
1、控股股东关于避免同业竞争的承诺
为保护公司及公司其他股东利益，公司控股股东已签署《避免同业竞争承诺函》，作出如下承诺：
（1）本企业没有在中国境内或境外单独或与其他自然人、法人、合伙企业或组织，以任何形式直接或间接从事任何对发行人构成竞争的业务及活动
或拥有与发行人存在竞争关系的任何经济实体、机构、经济组织的权益，或在该经济实体、机构、经济组织中担任高级管理人员或核心技术人员。
（2）本企业承诺，本企业在作为发行人的控股股东期间，本企业保证将采取合法及有效的措施，促使本企业、本企业拥有控制权的其他公司、企业
与其他经济组织，不以任何形式直接或间接从事与发行人相同或相似的、对发行人业务构成或可能构成竞争的任何业务，并且保证不进行其他任何损害
发行人及其他股东合法权益的活动。
（3）本企业承诺，本企业在作为发行人的控股股东期间，凡本企业及本企业所控制的其他企业或经济组织有任何商业机会可从事、参与或入股任何
可能会与发行人生产经营构成竞争的业务，本企业将按照发行人的要求，将该等商业机会让与发行人，由发行人在同等条件下优先收购有关业务所涉及
的资产或股权，以避免与发行人存在同业竞争。
（4）本企业承诺，如果本企业违反上述声明与承诺并造成发行人经济损失的，本企业将赔偿发行人因此受到的全部损失。
2、实际控制人关于避免同业竞争的承诺
为保护公司及公司其他股东利益，公司实际控制人已签署《避免同业竞争承诺函》，作出如下承诺：
（1）本人没有在中国境内或境外单独或与其他自然人、法人、合伙企业或组织，以任何形式直接或间接从事任何对发行人构成竞争的业务及活动或
拥有与发行人存在竞争关系的任何经济实体、机构、经济组织的权益，或在该经济实体、机构、经济组织中担任高级管理人员或核心技术人员。
（2）本人承诺，本人在作为发行人的实际控制人期间，本人保证将采取合法及有效的措施，促使本人、本人拥有控制权的其他公司、企业与其他经
济组织，不以任何形式直接或间接从事与
发行人相同或相似的、对发行人业务构成或可能构成竞争的任何业务，并且保证不进行其他
任何损害发行人及其他股东合法权益的活动。
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2021 年半年度报告
（3）本人承诺，本人在作为发行人的实际控制人期间，凡本人及本人所控制的其他企业或经济组织有任何商业机会可从事、参与或入股任何可能会
与发行人生产经营构成竞争的业务，本人将按照发行人的要求，将该等商业机会让与发行人，由发行人在同等条件下优先收购有关业务所涉及的资产或
股权，以避免与发行人存在同业竞争。
（4）本人承诺，如果本人违反上述声明与承诺并造成发行人经济损失的，本人将赔偿发行人因此受到的全部损失。
注 8：关于社会保险费和住房公积金的承诺
为避免报告期内部分员工未参缴社会保险与住房公积金可能对公司造成的不利影响，控股股东明春投资及实际控制人朱明春、李美香、朱立科、朱
立群、李红艳已出具承诺：若应相关主管部门的要求或决定，公司因上市前社会保险及住房公积金的执行情况而需履行补缴义务、承担任何罚款或损失，
控股股东及实际控制人将承担公司由此产生的相关赔付责任，并不会向公司追索相关赔付。
注 9：关于关于减少和规范关联交易的承诺函的承诺
为规范和减少关联交易，确保公司独立规范运作，公司控股股东和实际控制人出具了《关于减少和规范关联交易的承诺函》，作出如下承诺：
1、本公司/本人将善意履行作为发行人股东的义务，充分尊重发行人的独立法人地位，保障发行人独立经营、自主决策。本公司/本人将严格按照中
国公司法以及发行人的公司章程规定，促使经本公司/本人提名的发行人董事依法履行其应尽的诚信和勤勉责任。
2、保证本公司/本人及本公司/本人控股或实际控制的公司或者其他企业或经济组织（以下统称“本公司/本人控制的企业”），今后原则上不与发
行人发生关联交易。如果发行人在今后的经营活动中必须与本公司/本人或本公司/本人控制的企业发生不可避免的关联交易，本公司/本人将促使此等交
易严格按照国家有关法律法规、发行人的章程和有关规定履行有关程序，并按照正常的商业条件进行，且保证本公司/本人及本公司/本人控制的企业将
不会要求或接受发行人给予比在任何一项市场公平交易中第三者更优惠的条件。并且保证不利用股东地位，就发行人与本公司/本人或本公司/本人控制
的企业相关的任何关联交易采取任何行动，故意促使发行人的股东大会或董事会作出侵犯其他股东合法权益的决议。
3、保证本公司/本人及本公司/本人控制的企业将严格和善意地履行其与发行人签订的各种关联交易协议。本公司/本人及本公司/本人控制的企业将
不会向发行人谋求任何超出该等协议规定
以外的利益或收益。
4、如违反上述承诺给发行人造成损失，本公司/本人将向发行人作出赔偿。
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注 10：其他承诺
公司实际控制人及兴农担保已出具承诺函，承诺兴农担保不再发生对公司供应商、加盟商及经销商的担保业务，且不会新设类似公司开展此类业务；
同时，兴农担保已向地方主管部门提交了关于申请自愿注销融资性担保机构经营许可的请示。
公司针对瑕疵租赁房产已采取积极应对措施，同时公司控股股东和实际控制人均作出承诺，如上述房产因需要搬迁或因瑕疵问题使公司受到行政处罚，
或引发诉讼、仲裁纠纷，控股股东和实际控制人将承担由此产生的经济损失。
二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用 √不适用
三、违规担保情况
□适用 √不适用
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四、半年报审计情况
□适用 √不适用
五、上年年度报告非标准审计意见涉及事项的变化及处理情况
□适用 √不适用
六、破产重整相关事项
□适用 √不适用
七、重大诉讼、仲裁事项
□本报告期公司有重大诉讼、仲裁事项 √本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项
八、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处
罚及整改情况
□适用 √不适用
九、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
√适用 □不适用
报告期内，公司及其控股股东、公司实际控制人诚信状况良好，均不存在未履行法院生效判
决、所负数额较大的债务到期未清偿等情况。
十、重大关联交易
(一) 与日常经营相关的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(二) 资产收购或股权收购、出售发生的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
4、 涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况
□适用 √不适用
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(三) 共同对外投资的重大关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(四) 关联债权债务往来
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(五) 公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
□适用 √不适用
(六) 其他重大关联交易
□适用 √不适用
(七) 其他
□适用 √不适用
十一、重大合同及其履行情况
1 托管、承包、租赁事项
√适用 □不适用
(1) 托管情况
□适用 √不适用
(2) 承包情况
□适用 √不适用
(3) 租赁情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
租赁
租赁 租赁
出租 租赁 租赁 收益 是否
资产 租赁起始 收益 关联
方名 方名 资产 租赁终止日 租赁收益 对公 关联
涉及 日 确定 关系
称 称 情况 司影 交易
金额 依据
响
平阳 东方 房屋 协议
2020/6/1 2025/8/31 457,620.00 否
聚农 证券 租赁 定价
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投资 股份
管理 有限
有限 公司
公司
平阳
上海
聚农
康禹
投资 房屋 协议
食品 2020/11/1 2023/12/15 139,332.00 否
管理 租赁 定价
有限
有限
公司
公司
平阳 上海
聚农 开亨
投资 信息 房屋 协议
2020/12/2 2023/2/1 133,449.84 否
管理 科技 租赁 定价
有限 有限
公司 公司
平阳 上海
聚农 韬沃
投资 网络 房屋 协议
2020/12/2 2023/2/1 163,524.24 否
管理 科技 租赁 定价
有限 有限
公司 公司
平阳
聚农
投资 王志 房屋 协议
2021/3/37 2023/3/16 212,759.00 否
管理 洋 租赁 定价
有限
公司
租赁情况说明
（1）公司与东方证券股份有限公司于 2020 年 5 月 29 日签订了的房屋租赁合同，东方证
券股份有限公司租赁了公司位于上海市松江区沪亭北路 199 弄 1 号 9 楼 908-910 室办公室，面积
为 298.51 平方米，租赁期为 5 年 2 个月（免租期为 2020 年 6 月 1 日至 2020 年 8 月 31 日，如
租期未满五年，承租方自身原因提前退租，或因违约造成解约的，需补偿出租方免租期的房屋租
金共计 114404 元），月租金 38135 元，该房屋租金 2 年内不变，第 3 年原租金基础上增长 6%，
第 4 年同第 3 年的价格，第 5 年在第 3 年的基础上增长 6%。租金为每 12 个月支付一次，每次租
金到期日前 10 日支付该房屋租金，先付后租，因此项租赁金额较小，对公司经营不构成实质影
响。
（2）公司与上海康禹食品有限公司于 2020 年 11 月 1 日签订了的房屋租赁合同，上海康
禹食品有限公司租赁了公司位于上海市松江区沪亭北路 199 弄 1 号 9 楼 913 室办公室，面积为
106.04 平方米，租赁期为 3 年 1.5 个月（免租期为 2020 年 11 月 1 日至 2020 年 12 月 15 日，
如租期未满三年，承租方自身原因提前退租，或因违约造成解约的，需补偿出租方免租期的房屋
租金共计 17178 元），月租金 11611 元，该房屋租金 2 年内不变，第 3 年原租金基础上增长 6%。
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2021 年半年度报告
租金为每 3 个月支付一次，每次租金到期日前 10 日支付该房屋租金，先付后租，因此项租赁金额
较小，对公司经营不构成实质影响。
（3）公司与上海开亨信息科技有限公司于 2020 年 12 月 1 日签订了的房屋租赁合同，上
海开亨信息科技有限公司租赁了公司位于上海市松江区沪亭北路 199 弄 1 号 9 楼 907 室办公室，
面积为 101.56 平方米，租赁期为 2 年 2 个月（免租期为 2020 年 12 月 2 日至 2021 年 2 月 1 日，
如租期未满二年，承租方自身原因提前退租，或因违约造成解约的，需补偿出租方免租期的房屋
租金共计 22241.64 元），月租金 11120.82 元，该房屋租金 2 年内不变。租金为每 3 个月支付一
次，每次租金到期日前 10 日支付该房屋租金，先付后租，此项租赁金额较小，对公司经营不构成
实质影响。
（4）公司与上海韬沃网络科技有限公司于 2020 年 12 月 1 日签订了的房屋租赁合同，上
海韬沃网络科技有限公司租赁了公司位于上海市松江区沪亭北路 199 弄 1 号 9 楼 906 室办公室，
面积为 124.45 平方米，租赁期为 2 年 2 个月（免租期为 2020 年 12 月 2 日至 2021 年 2 月 1 日，
如租期未满二年，承租方自身原因提前退租，或因违约造成解约的，需补偿出租方免租期的房屋
租金共计 27254.55 元），月租金 13627.27 元，该房屋租金 2 年内不变。租金为每 3 个月支付一
次，每次租金到期日前 10 日支付该房屋租金，先付后租，因此项租赁金额较小，对公司经营不构
成实质影响。
（5）公司与王志洋于 2021 年 3 月 17 日签订了的房屋租赁合同，王志洋租赁了公司位于
上海市松江区沪亭北路 199 弄 1 号 9 楼 911-912 室办公室，面积为 194.3 平方米，租赁期为 2
年（免租期为 2021 年 3 月 17 至 2021 年 5 月 15 日，免租期内无需支付租金，需交纳物业管理费
等房屋使用的一切费用），第一年租金 212759 元，第二年租金为 255310 元。租金为每 3 个月支
付一次，每次租金到期日前 10 日支付该房屋租金，先付后租，因此项租赁金额较小，对公司经营
不构成实质影响。
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2021 年半年度报告
2 报告期内履行的及尚未履行完毕的重大担保情况
□适用 √不适用
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2021 年半年度报告
3 其他重大合同
□适用 √不适用
十二、其他重大事项的说明
□适用 √不适用
第七节 股份变动及股东情况
一、股本变动情况
(一) 股份变动情况表
1、 股份变动情况表
报告期内，公司股份总数及股本结构未发生变化。
2、 股份变动情况说明
□适用 √不适用
3、 报告期后到半年报披露日期间发生股份变动对每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如
有）
□适用 √不适用
4、 公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 √不适用
(二) 限售股份变动情况
□适用 √不适用
二、股东情况
(一) 股东总数：
截止报告期末普通股股东总数(户) 24,208
截止报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 不适用
(二) 截止报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位：股
前十名股东持股情况
质押、标记或
股东名称 报告期内 比例 持有有限售条 冻结情况 股东性
期末持股数量
（全称） 增减 (%) 件股份数量 股份状 数 质
态 量
浙江明春 境内非
投资有限 0 161,908,000 40.38 161,908,000 无 0 国有法
公司 人
境内自
李美香 0 76,194,000 19.00 76,194,000 无 0
然人
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2021 年半年度报告
境内自
朱立科 0 31,756,000 7.92 31,756,000 无 0
然人
境内自
朱立群 0 31,756,000 7.92 31,756,000 无 0
然人
平阳心悦
投资管理
合伙企业 0 16,728,000 4.17 16,728,000 无 0 其他
（有限合
伙）
境内自
李红艳 0 15,878,000 3.96 15,878,000 无 0
然人
平阳鸣牛
投资管理
合伙企业 0 3,740,000 0.93 3,740,000 无 0 其他
（有限合
伙）
平阳诚悦
投资管理
合伙企业 0 2,040,000 0.51 2,040,000 无 0 其他
（有限合
伙）
中国农业
银行－大
境内非
成创新成
1,929,386 1,929,386 0.48 1,929,386 无 0 国有法
长混合型
人
证券投资
基金
中国建设
银行股份
有限公司 境内非
－华夏新 1,196,100 1,196,100 0.3 1,196,100 无 0 国有法
兴消费混 人
合型证券
投资基金
前十名无限售条件股东持股情况
股份种类及数量
股东名称 持有无限售条件流通股的数量
种类 数量
中国农业银行－大成创
人民币普
新成长混合型证券投资 1,929,386 1,929,386
通股
基金
中国建设银行股份有限
人民币普
公司－华夏新兴消费混 1,196,100 1,196,100
通股
合型证券投资基金
人民币普
李晓睿 439,000 439,000
通股
人民币普
徐海豹 390,500 390,500
通股
人民币普
赵铁军 313,300 313,300
通股
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2021 年半年度报告
人民币普
俞敢超 280,200 280,200
通股
人民币普
吴钦雨 248,200 248,200
通股
人民币普
杨登峰 242,000 242,000
通股
人民币普
于龙海 232,000 232,000
通股
中信证券股份有限公司
－天弘中证食品饮料指 人民币普
227,400 227,400
数型发起式证券投资基 通股
金
前十名股东中回购专户
不适用
情况说明
上述股东委托表决权、
受托表决权、放弃表决 不适用
权的说明
1、朱明春、李美香、朱立科、朱立群、李红艳属于一致行动人；
上述股东关联关系或一
2、明春投资的股权结构为：朱明春持股 70.00%，李美香持股
致行动的说明
10.00%，朱立科持股 10.00%，朱立群持股 10.00%。
表决权恢复的优先股股
不适用
东及持股数量的说明
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
√适用 □不适用
单位：股
有限售条件股份可上市交
持有的有限 易情况
序号 有限售条件股东名称 售条件股份 新增可上市 限售条件
可上市交易
数量 交易股份数
时间
量
公司股票上市
1 浙江明春投资有限公司 161,908,000 2023/12/28 161,908,000 之日起 36 个月
内限售
公司股票上市
2 李美香 76,194,000 2023/12/28 76,194,000 之日起 36 个月
内限售
公司股票上市
3 朱立科 31,756,000 2023/12/28 31,756,000 之日起 36 个月
内限售
公司股票上市
4 朱立群 31,756,000 2023/12/28 31,756,000 之日起 36 个月
内限售
公司股票上市
平阳心悦投资管理合伙
5 16,728,000 2023/12/28 16,728,000 之日起 36 个月
企业（有限合伙）
内限售
公司股票上市
6 李红艳 15,878,000 2023/12/28 15,878,000 之日起 36 个月
内限售
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2021 年半年度报告
公司股票上市
平阳鸣牛投资管理合伙
7 3,740,000 2023/12/28 3,740,000 之日起 36 个月
企业（有限合伙）
内限售
公司股票上市
平阳诚悦投资管理合伙
8 2,040,000 2023/12/28 2,040,000 之日起 36 个月
企业（有限合伙）
内限售
1、朱明春、李美香、朱立科、朱立群、李红艳属于一致行动
人；
上述股东关联关系或一致行动
2、明春投资的股权结构为：朱明春持股 70.00%，李美香持
的说明
股 10.00%，朱立科持股 10.00%，朱立群持股 10.00%。
(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前十名股东
□适用 √不适用
三、董事、监事和高级管理人员情况
(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动情况
□适用 √不适用
其它情况说明
□适用 √不适用
(二) 董事、监事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
(三) 其他说明
□适用 √不适用
四、控股股东或实际控制人变更情况
□适用 √不适用
第八节 优先股相关情况
□适用 √不适用
第九节 债券相关情况
一、企业债券、公司债券和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
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2021 年半年度报告
二、可转换公司债券情况
第十节 财务报告
一、 审计报告
□适用 √不适用
二、财务报表
合并资产负债表
2021 年 6 月 30 日
编制单位： 浙江一鸣食品股份有限公司
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2021 年 6 月 30 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 360,437,353.41 836,813,298.58
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 73,092,183.75 51,552,258.02
应收款项融资
预付款项 23,004,898.99 16,636,982.59
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 38,540,678.47 37,600,709.64
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 86,229,994.37 62,933,474.30
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 54,746,210.47 79,071,420.80
流动资产合计 636,051,319.46 1,084,608,143.93
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资 5,000,000.00 5,000,000.00
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 847,187,018.91 709,933,895.75
在建工程 499,512,364.85 447,224,308.64
生产性生物资产 50,600,222.10 44,727,497.22
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2021 年半年度报告
油气资产
使用权资产 206,875,904.94
无形资产 123,996,433.65 60,935,556.29
开发支出
商誉
长期待摊费用 32,270,254.46 29,327,260.52
递延所得税资产 34,778,166.56 26,132,828.91
其他非流动资产 6,725,838.80
非流动资产合计 1,800,220,365.47 1,330,007,186.13
资产总计 2,436,271,684.93 2,414,615,330.06
流动负债：
短期借款 175,488,090.30 178,147,750.00
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 7,629,768.75 6,145,000.00
应付账款 175,937,718.01 193,772,952.10
预收款项 95,836.29 303,776.62
合同负债 246,781,753.61 236,047,348.20
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 48,258,231.50 65,339,885.63
应交税费 16,322,668.75 22,740,621.73
其他应付款 49,266,953.41 55,395,596.47
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 10,164,181.30
其他流动负债 27,803,215.55 26,056,639.96
流动负债合计 747,584,236.17 794,113,752.01
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 238,361,089.73 309,919,808.07
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 162,566,428.58
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 25,074,570.51 18,697,734.35
递延所得税负债 5,009,925.40 2,061,490.86
其他非流动负债
50 / 159
2021 年半年度报告
非流动负债合计 431,012,014.22 330,679,033.28
负债合计 1,178,596,250.39 1,124,792,785.29
所有者权益（或股东权
益）：
实收资本（或股本） 401,000,000.00 401,000,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 461,441,420.71 461,441,420.71
减：库存股
其他综合收益
专项储备 627,167.04 567,385.59
盈余公积 74,946,251.80 74,946,251.80
一般风险准备
未分配利润 319,660,594.99 351,867,486.67
归属于母公司所有者权益 1,257,675,434.54 1,289,822,544.77
（或股东权益）合计
少数股东权益
所有者权益（或股东权 1,257,675,434.54 1,289,822,544.77
益）合计
负债和所有者权益 2,436,271,684.93 2,414,615,330.06
（或股东权益）总计
公司负责人：朱立科 主管会计工作负责人：邓秀军 会计机构负责人：鲁友强
母公司资产负债表
2021 年 6 月 30 日
编制单位：浙江一鸣食品股份有限公司
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2021 年 6 月 30 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 64,815,502.95 127,779,088.59
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 91,459,677.67 17,447,776.60
应收款项融资
预付款项 23,864,916.06 8,829,048.10
其他应收款 497,991,706.89 647,647,424.53
其中：应收利息
应收股利
存货 29,094,021.37 22,023,889.91
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 1,860,293.18 2,278,624.59
流动资产合计 709,086,118.12 826,005,852.32
51 / 159
2021 年半年度报告
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 335,817,460.26 335,517,460.26
其他权益工具投资 5,000,000.00 5,000,000.00
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 344,400,882.32 343,365,666.89
在建工程 30,415,903.61 26,414,771.82
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 1,367,208.72
无形资产 91,633,991.49 28,338,271.26
开发支出
商誉
长期待摊费用 2,195,154.89 2,304,878.98
递延所得税资产 1,152,785.36 1,195,407.75
其他非流动资产 6,725,838.80
非流动资产合计 811,983,386.65 748,862,295.76
资产总计 1,521,069,504.77 1,574,868,148.08
流动负债：
短期借款 175,488,090.30 178,147,750.00
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 9,129,768.75 11,145,000.00
应付账款 57,363,732.55 83,177,550.43
预收款项 272,689.38
合同负债 145,631.05
应付职工薪酬 15,613,662.08 26,111,895.64
应交税费 6,260,395.41 5,150,914.62
其他应付款 1,703,974.51 1,581,895.36
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债
其他流动负债 6,428.39
流动负债合计 265,832,312.98 305,467,065.49
非流动负债：
长期借款 28,006,243.21
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 1,139,174.28
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 6,983,626.86 7,282,039.60
52 / 159
2021 年半年度报告
递延所得税负债 3,404,494.78 1,138,806.33
其他非流动负债
非流动负债合计 11,527,295.92 36,427,089.14
负债合计 277,359,608.90 341,894,154.63
所有者权益（或股东权
益）：
实收资本（或股本） 401,000,000.00 401,000,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 463,048,721.03 463,048,721.03
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 74,946,251.80 74,946,251.80
未分配利润 304,714,923.04 293,979,020.62
所有者权益（或股东权 1,243,709,895.87 1,232,973,993.45
益）合计
负债和所有者权益 1,521,069,504.77 1,574,868,148.08
（或股东权益）总计
公司负责人：朱立科 主管会计工作负责人：邓秀军 会计机构负责人：鲁友强
合并利润表
2021 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2021 年半年度 2020 年半年度
一、营业总收入 1,100,821,797.48 798,667,794.19
其中：营业收入 1,100,821,797.48 798,667,794.19
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 1,047,561,518.17 751,673,213.81
其中：营业成本 728,526,779.88 476,241,346.04
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 5,186,593.14 4,156,950.72
销售费用 246,023,889.24 208,832,807.99
管理费用 49,913,379.79 42,174,819.14
研发费用 21,123,873.25 20,773,785.48
财务费用 -3,212,997.13 -506,495.56
其中：利息费用 2,622,167.39 3,500,205.34
53 / 159
2021 年半年度报告
利息收入 6,180,508.54 4,204,468.87
加：其他收益 16,914,857.58 36,494,072.75
投资收益（损失以“－”号
填列）
其中：对联营企业和合营企
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益（损失以
“-”号填列）
汇兑收益（损失以“－”号
填列）
净敞口套期收益（损失以
“-”号填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
信用减值损失（损失以 -1,503,209.29 -660,187.71
“-”号填列）
资产减值损失（损失以 -60,185.88 -439,599.93
“-”号填列）
资产处置收益（损失以 -446,675.54 -698,593.73
“－”号填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填 68,165,066.18 81,690,271.76
列）
加：营业外收入 326,031.86 262,259.47
减：营业外支出 1,514,479.96 18,084,538.64
四、利润总额（亏损总额以“－” 66,976,618.08 63,867,992.59
号填列）
减：所得税费用 6,953,509.76 6,237,576.03
五、净利润（净亏损以“－”号填 60,023,108.32 57,630,416.56
列）
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以 60,023,108.32 57,630,416.56
“－”号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润 60,023,108.32 57,630,416.56
（净亏损以“-”号填列）
2.少数股东损益（净亏损以
“-”号填列）
六、其他综合收益的税后净额
（一）归属母公司所有者的其他
综合收益的税后净额
1.不能重分类进损益的其他综
合收益
（1）重新计量设定受益计划变动
额
（2）权益法下不能转损益的其他
综合收益
54 / 159
2021 年半年度报告
（3）其他权益工具投资公允价值
变动
（4）企业自身信用风险公允价值
变动
2.将重分类进损益的其他综合
收益
（1）权益法下可转损益的其他综
合收益
（2）其他债权投资公允价值变动
（3）金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
（4）其他债权投资信用减值准备
（5）现金流量套期储备
（6）外币财务报表折算差额
（7）其他
（二）归属于少数股东的其他综
合收益的税后净额
七、综合收益总额 60,023,108.32 57,630,416.56
（一）归属于母公司所有者的综
合收益总额
（二）归属于少数股东的综合收
益总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) 0.15 0.17
（二）稀释每股收益(元/股) 0.15 0.17
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0 元, 上期被合并方实现
的净利润为： 0 元。
公司负责人：朱立科 主管会计工作负责人：邓秀军 会计机构负责人：鲁友强
母公司利润表
2021 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2021 年半年度 2020 年半年度
一、营业收入 535,421,714.86 428,941,986.00
减：营业成本 417,937,981.67 325,427,189.12
税金及附加 1,477,869.60 1,406,011.88
销售费用 13,263,458.41 12,317,544.03
管理费用 39,213,050.92 25,429,763.68
研发费用 21,123,873.55 20,773,785.48
财务费用 2,541,094.61 3,231,031.90
其中：利息费用 2,622,167.39 3,500,205.34
利息收入 141,992.26 297,918.87
加：其他收益 12,630,005.23 29,659,424.67
投资收益（损失以“－”号 56,000,000.00 57,729,252.57
填列）
其中：对联营企业和合营企
业的投资收益
55 / 159
2021 年半年度报告
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益（损失以
“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以
“-”号填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
信用减值损失（损失以 -236,058.59 -229,980.53
“-”号填列）
资产减值损失（损失以 -181,300.88 -39,129.41
“-”号填列）
资产处置收益（损失以 -1,358.51
“－”号填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填 108,075,673.35 127,476,227.21
列）
加：营业外收入 79,006.88 34,334.20
减：营业外支出 684,753.09 3,942,341.70
三、利润总额（亏损总额以“－” 107,469,927.14 123,568,219.71
号填列）
减：所得税费用 4,504,024.72 7,154,303.32
四、净利润（净亏损以“－”号填 102,965,902.42 116,413,916.39
列）
（一）持续经营净利润（净亏损 102,965,902.42 116,413,916.39
以“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损
以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 102,965,902.42 116,413,916.39
56 / 159
2021 年半年度报告
七、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股)
（二）稀释每股收益(元/股)
公司负责人：朱立科 主管会计工作负责人：邓秀军 会计机构负责人：鲁友强
合并现金流量表
2021 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2021年半年度 2020年半年度
一、经营活动产生的现金流
量：
销售商品、提供劳务收到的 1,191,262,490.86 894,702,010.75
现金
客户存款和同业存放款项净
增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净
增加额
收到原保险合同保费取得的
现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的
现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净
额
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的 35,010,782.48 45,632,704.95
现金
经营活动现金流入小计 1,226,273,273.34 940,334,715.70
购买商品、接受劳务支付的 704,316,389.07 544,225,898.51
现金
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净
增加额
支付原保险合同赔付款项的
现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的
现金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的 229,725,545.82 187,062,089.60
现金
支付的各项税费 60,787,901.42 44,044,999.51
57 / 159
2021 年半年度报告
支付其他与经营活动有关的 155,375,314.01 142,116,735.65
现金
经营活动现金流出小计 1,150,205,150.32 917,449,723.27
经营活动产生的现金流 76,068,123.02 22,884,992.43
量净额
二、投资活动产生的现金流
量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和 2,814,614.31 5,237,503.85
其他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位
收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的 2,680,000.00
现金
投资活动现金流入小计 2,814,614.31 7,917,503.85
购建固定资产、无形资产和 309,111,806.22 269,162,454.68
其他长期资产支付的现金
投资支付的现金
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位
支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的
现金
投资活动现金流出小计 309,111,806.22 269,162,454.68
投资活动产生的现金流 -306,297,191.91 -261,244,950.83
量净额
三、筹资活动产生的现金流
量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东
投资收到的现金
取得借款收到的现金 215,030,000.00 333,320,000.00
收到其他与筹资活动有关的
现金
筹资活动现金流入小计 215,030,000.00 333,320,000.00
偿还债务支付的现金 299,620,000.00 20,190,000.00
分配股利、利润或偿付利息 96,652,510.04 7,001,868.98
支付的现金
其中：子公司支付给少数股
东的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的 64,040,872.86
现金
筹资活动现金流出小计 460,313,382.90 27,191,868.98
筹资活动产生的现金流 -245,283,382.90 306,128,131.02
量净额
四、汇率变动对现金及现金等 -48,895.28 64,468.71
价物的影响
58 / 159
2021 年半年度报告
五、现金及现金等价物净增加 -475,561,347.07 67,832,641.33
额
加：期初现金及现金等价物 738,814,501.22 209,438,117.27
余额
六、期末现金及现金等价物余 263,253,154.15 277,270,758.60
额
公司负责人：朱立科 主管会计工作负责人：邓秀军 会计机构负责人：鲁友强
母公司现金流量表
2021 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2021年半年度 2020年半年度
一、经营活动产生的现金流
量：
销售商品、提供劳务收到的 525,990,560.08 324,693,734.79
现金
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的 14,277,739.85 29,691,933.52
现金
经营活动现金流入小计 540,268,299.93 354,385,668.31
购买商品、接受劳务支付的 443,652,721.14 374,297,065.92
现金
支付给职工及为职工支付的 77,289,516.19 69,153,054.60
现金
支付的各项税费 19,873,120.00 14,459,161.64
支付其他与经营活动有关的 54,649,490.62 19,532,407.99
现金
经营活动现金流出小计 595,464,847.95 477,441,690.15
经营活动产生的现金流量净 -55,196,548.02 -123,056,021.84
额
二、投资活动产生的现金流
量：
收回投资收到的现金 1,000,000.00
取得投资收益收到的现金 56,000,000.00 57,729,252.57
处置固定资产、无形资产和 6,500.00
其他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位
收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的 65,350,000.00
现金
投资活动现金流入小计 121,356,500.00 58,729,252.57
购建固定资产、无形资产和 87,055,773.08 32,532,520.94
其他长期资产支付的现金
投资支付的现金 300,000.00 1,800,000.00
取得子公司及其他营业单位
支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的 41,950,000.00 26,500,000.00
现金
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2021 年半年度报告
投资活动现金流出小计 129,305,773.08 60,832,520.94
投资活动产生的现金流 -7,949,273.08 -2,103,268.37
量净额
三、筹资活动产生的现金流
量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金 175,000,000.00 227,810,000.00
收到其他与筹资活动有关的 404,000,000.00 76,500,000.00
现金
筹资活动现金流入小计 579,000,000.00 304,310,000.00
偿还债务支付的现金 205,970,000.00 20,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息 95,243,195.17 3,746,995.93
支付的现金
支付其他与筹资活动有关的 277,000,000.00 133,500,000.00
现金
筹资活动现金流出小计 578,213,195.17 157,246,995.93
筹资活动产生的现金流 786,804.83 147,063,004.07
量净额
四、汇率变动对现金及现金等
价物的影响
五、现金及现金等价物净增加 -62,359,016.27 21,903,713.86
额
加：期初现金及现金等价物 124,435,588.59 12,143,209.26
余额
六、期末现金及现金等价物余 62,076,572.32 34,046,923.12
额
公司负责人：朱立科 主管会计工作负责人：邓秀军 会计机构负责人：鲁友强
60 / 159
2021 年半年度报告
合并所有者权益变动表
2021 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
2021 年半年度
归属于母公司所有者权益
少
其他权益工 其 一 数
减 股
项目 具 他 般
： 所有者权益合计
实收资本 (或股 综 风 其 东
优 永 资本公积 库 专项储备 盈余公积 未分配利润 小计 权
本) 其 合 险 他
先 续 存 益
他 收 准
股 债 股
益 备
一、 401,000,000.00 461,441,420.71 567,385.59 74,946,251.80 351,867,486.67 1,289,822,544.77 1,289,822,544.77
上年
期末
余额
加：
会计
政策
变更
前
期差
错更
正
同
一控
制下
企业
合并
其
他
二、 401,000,000.00 461,441,420.71 567,385.59 74,946,251.80 351,867,486.67 1,289,822,544.77 1,289,822,544.77
本年
期初
余额
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2021 年半年度报告
三、 59,781.45 -32,206,891.68 -32,147,110.23 -32,147,110.23
本期
增减
变动
金额
（减
少以
“－
”号
填
列）
（一 60,023,108.32 60,023,108.32 60,023,108.32
）综
合收
益总
额
（二
）所
有者
投入
和减
少资
本
1．所
有者
投入
的普
通股
2．其
他权
益工
具持
有者
投入
资本
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2021 年半年度报告
3．股
份支
付计
入所
有者
权益
的金
额
4．其
他
（三 -92,230,000.00 -92,230,000.00 -92,230,000.00
）利
润分
配
1．提
取盈
余公
积
2．提
取一
般风
险准
备
3．对 -92,230,000.00 -92,230,000.00 -92,230,000.00
所有
者
（或
股
东）
的分
配
4．其
他
（四
）所
有者
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2021 年半年度报告
权益
内部
结转
1．资
本公
积转
增资
本
（或
股
本）
2．盈
余公
积转
增资
本
（或
股
本）
3．盈
余公
积弥
补亏
损
4．设
定受
益计
划变
动额
结转
留存
收益
5．其
他综
合收
益结
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2021 年半年度报告
转留
存收
益
6．其
他
（五 59,781.45 59,781.45 59,781.45
）专
项储
备
1．本 690,093.50 690,093.50 690,093.50
期提
取
2．本 630,312.05 630,312.05 630,312.05
期使
用
（六
）其
他
四、 401,000,000.00 461,441,420.71 627,167.04 74,946,251.80 319,660,594.99 1,257,675,434.54 1,257,675,434.54
本期
期末
余额
2020 年半年度
归属于母公司所有者权益
少
其他权益工 其 一 数
项目 具 他 般 股
减： 所有者权益合计
实收资本(或股 综 风 其 小 东
优 永 资本公积 库存 专项储备 盈余公积 未分配利润
本) 其 合 险 他 计 权
先 续 股
他 收 准 益
股 债
益 备
一、上年期末 340,000,000.00 25,819,225.60 1,287,657.12 58,375,340.05 235,744,795.32 661,227,018.09
余额
加：会计政策 251,832.46 251,832.46
变更
65 / 159
2021 年半年度报告
前期差错
更正
同一控制
下企业合并
其他
二、本年期初 340,000,000.00 25,819,225.60 1,287,657.12 58,375,340.05 235,996,627.78 661,478,850.55
余额
三、本期增减 59,697.33 57,630,416.56 57,690,113.89
变动金额（减
少以“－”号
填列）
（一）综合收 57,630,416.56 57,630,416.56
益总额
（二）所有者
投入和减少资
本
1．所有者投入
的普通股
2．其他权益工
具持有者投入
资本
3．股份支付计
入所有者权益
的金额
4．其他
（三）利润分
配
1．提取盈余公
积
2．提取一般风
险准备
3．对所有者
（或股东）的
分配
4．其他
66 / 159
2021 年半年度报告
（四）所有者
权益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股
本）
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
划变动额结转
留存收益
5．其他综合收
益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储 59,697.33 59,697.33
备
1．本期提取 605,376.24 605,376.24
2．本期使用 545,678.91 545,678.91
（六）其他
四、本期期末 340,000,000.00 25,819,225.60 1,347,354.45 58,375,340.05 293,627,044.34 719,168,964.44
余额
公司负责人：朱立科 主管会计工作负责人：邓秀军 会计机构负责人：鲁友强
母公司所有者权益变动表
2021 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
2021 年半年度
其他权益工具 其他
项目 实收资本 (或股 减：库 专项
优先 永续 资本公积 综合 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
本) 其他 存股 储备
股 债 收益
67 / 159
2021 年半年度报告
一、上年期末余 401,000,000.00 463,048,721.03 74,946,251.80 293,979,020.62 1,232,973,993.45
额
加：会计政策变
更
前期差错
更正
其他
二、本年期初余 401,000,000.00 463,048,721.03 74,946,251.80 293,979,020.62 1,232,973,993.45
额
三、本期增减变 10,735,902.42 10,735,902.42
动金额（减少以
“－”号填列）
（一）综合收益 102,965,902.42 102,965,902.42
总额
（二）所有者投
入和减少资本
1．所有者投入
的普通股
2．其他权益工
具持有者投入资
本
3．股份支付计
入所有者权益的
金额
4．其他
（三）利润分配 -92,230,000.00 -92,230,000.00
1．提取盈余公
积
2．对所有者 -92,230,000.00 -92,230,000.00
（或股东）的分
配
3．其他
（四）所有者权
益内部结转
68 / 159
2021 年半年度报告
1．资本公积转
增资本（或股
本）
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
划变动额结转留
存收益
5．其他综合收
益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余 401,000,000.00 463,048,721.03 74,946,251.80 304,714,923.04 1,243,709,895.87
额
2020 年半年度
其他权益工具 其他
项目 实收资本 (或股 减：库 专项
优先 永续 资本公积 综合 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
本) 其他 存股 储备
股 债 收益
一、上年期末 340,000,000.00 27,426,525.92 58,375,340.05 144,838,060.58 570,639,926.55
余额
加：会计政策 2,754.27 2,754.27
变更
前期差错
更正
其他
二、本年期初 340,000,000.00 27,426,525.92 58,375,340.05 144,840,814.85 570,642,680.82
余额
69 / 159
2021 年半年度报告
三、本期增减 116,413,916.39 116,413,916.39
变动金额（减
少以“－”号
填列）
（一）综合收 116,413,916.39 116,413,916.39
益总额
（二）所有者
投入和减少资
本
1．所有者投入
的普通股
2．其他权益工
具持有者投入
资本
3．股份支付计
入所有者权益
的金额
4．其他
（三）利润分
配
1．提取盈余公
积
2．对所有者
（或股东）的
分配
3．其他
（四）所有者
权益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股
本）
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
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2021 年半年度报告
4．设定受益计
划变动额结转
留存收益
5．其他综合收
益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储
备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末 340,000,000.00 27,426,525.92 58,375,340.05 261,254,731.24 687,056,597.21
余额
公司负责人：朱立科 主管会计工作负责人：邓秀军 会计机构负责人：鲁友强
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2021 年半年度报告
三、 公司基本情况
1. 公司概况
√适用 □不适用
浙江一鸣食品股份有限公司（以下简称公司或本公司）系经浙江省人民政府浙政股﹝2005﹞
56 号文批准，由温州一鸣食品有限公司（已更名为浙江明春投资有限公司，以下简称明春投资公
司）和李美香、朱立群、朱立科、李红艳等 4 位自然人共同发起设立，于 2005 年 9 月 13 日在温
州市工商行政管理局登记注册，总部位于浙江省温州市。公司现持有统一社会信 用 代 码 为
913303007793989040 的营业执照，注册资本 401,000,000.00 元，股份总数 401,000,000 股（每
股面值 1 元）。其中，有限售条件的流通股份：A 股 340,000,000 股；无限售条件的流通股份 A 股
61,000,000 股。公司股票已于 2020 年 12 月 28 日在上海证券交易所挂牌交易。
本公司属食品行业。主要经营活动为新鲜乳品和烘培食品的研发、生产、销售及连锁经营业
务。公司产品主要为乳品、烘焙食品两大类。
本财务报表业经公司 2021 年 8 月 30 日第六届第八次董事会批准对外报出。
本公司将温州一鸣食品销售有限公司、浙江舒活餐饮管理有限公司、宁波舒活餐饮管理有限
公司、上海舒活餐饮管理有限公司、南京舒活餐饮管理有限公司、福建舒活餐饮管理有限公司、
杭州知实食品有限公司、宁波鸣优贸易有限公司、温州益活物流有限公司、温州聚焦极至企业管
理有限公司、泰顺县一鸣生态农业有限公司、常州杨鸣塑料制品有限公司、嘉兴一鸣食品有限公
司、江苏一鸣食品有限公司、平阳聚农投资管理有限公司、杭州鸣鲜科技有限公司、温州市惠农
奶牛技术服务有限公司、温州浩正贸易有限公司、泰顺县鸣优贸易有限责任公司、常州鸣源牧业
有限公司、江苏舒活食品供应链管理有限公司、杭州鸣优科技有限公司、温州一鸣新农业融合发
展技术研究院、温州鸣康生物科技研究所有限公司、温州鲜友食品有限公司和温州星选电子商务
有限公司（以下分别简称温州一鸣公司、浙江舒活公司、宁波舒活公司、上海舒活公司、南京舒
活公司、福建舒活公司、杭州知实公司、宁波鸣优公司、温州益活公司、温州聚焦公司、泰顺一
鸣公司、常州杨鸣公司、嘉兴一鸣公司、江苏一鸣公司、聚农投资公司、鸣鲜科技公司、惠农奶
牛公司、浩正贸易公司、泰顺鸣优公司、鸣源牧业公司、江苏舒活公司、杭州鸣优公司、一鸣研
究院、温州鸣康公司、温州鲜友公司、星选商务公司）等 26 家孙、子公司或民办非营利机构纳入
报告期合并财务报表范围
2. 合并财务报表范围
√适用 □不适用
公司财务报告包括浙江一鸣食品股份有限公司(母公司)和 26 家孙、子公司或民办非营利机构纳
入报告期合并财务报表范围，情况详见本财务报表附注九说明。
四、财务报表的编制基础
1. 编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础。
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2021 年半年度报告
2. 持续经营
√适用 □不适用
本公司不存在导致对报告期末起 12 个月内的持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用 □不适用
本公司根据实际生产经营特点针对金融工具减值、固定资产折旧、无形资产摊销、收入确认等交
易或事项制定了具体会计政策和会计估计。
1. 遵循企业会计准则的声明
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、经营
成果、股东权益变动和现金流量等有关信息。
2. 会计期间
本公司会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
3. 营业周期
√适用 □不适用
公司正常营业周期为一年。
4. 记账本位币
本公司的记账本位币为人民币。
5. 同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
√适用 □不适用
1). 同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的
账面价值计量。公司按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额与支
付的合并对价账面价值或发行股份面值总额的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整
留存收益。
2). 非同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确
认为商誉；如果合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得的
被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，经复核后
合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。
6. 合并财务报表的编制方法
√适用 □不适用
母公司将其控制的所有子公司纳入合并财务报表的合并范围。合并财务报表以母公司及其子
公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由母公司按照《企业会计准则第 33 号——合并财务
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2021 年半年度报告
报表》编制。
7. 合营安排分类及共同经营会计处理方法
√适用 □不适用
1). 合营安排分为共同经营和合营企业。
2). 当公司为共同经营的合营方时，确认与共同经营中利益份额相关的下列项目：
(1) 确认单独所持有的资产，以及按持有份额确认共同持有的资产；
(2) 确认单独所承担的负债，以及按持有份额确认共同承担的负债；
(3) 确认出售公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；
(4) 按公司持有份额确认共同经营因出售资产所产生的收入；
(5) 确认单独所发生的费用，以及按公司持有份额确认共同经营发生的费用。
8. 现金及现金等价物的确定标准
现金等价物是指企业持有的期限短（一般指从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转
换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9. 外币业务和外币报表折算
√适用 □不适用
外币交易在初始确认时，采用交易发生日即期汇率的近似汇率折算为人民币金额。资产负债
表日，外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，因汇率不同而产生的汇兑差额，除与购
建符合资本化条件资产有关的外币专门借款本金及利息的汇兑差额外，计入当期损益；以历史成
本计量的外币非货币性项目仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其人民币金额；以公允价
值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，差额计入当期损益或其他综
合收益。
10. 金融工具
√适用 □不适用
（一）. 金融资产和金融负债的分类
金融资产在初始确认时划分为以下三类：(1) 以摊余成本计量的金融资产；(2) 以公允价值
计量且其变动计入其他综合收益的金融资产；(3) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融
资产。
金融负债在初始确认时划分为以下四类：(1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融
负债；(2) 金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债；(3)
不属于上述(1)或(2)的财务担保合同，以及不属于上述(1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺；(4)
以摊余成本计量的金融负债。
（二）. 金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件
(1) 金融资产和金融负债的确认依据和初始计量方法
公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或金融
负债时，按照公允价值计量；对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，
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2021 年半年度报告
相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产或金融负债，相关交易费用计入初始
确认金额。但是，公司初始确认的应收账款未包含重大融资成分或公司不考虑未超过一年的合同
中的融资成分的，按照《企业会计准则第 14 号——收入》所定义的交易价格进行初始计量。
(2) 金融资产的后续计量方法
1) 以摊余成本计量的金融资产
采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一
部分的金融资产所产生的利得或损失，在终止确认、重分类、按照实际利率法摊销或确认减值时，
计入当期损益。
2) 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资
采用公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得及汇兑损益计入
当期损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利
得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。
3) 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资
采用公允价值进行后续计量。获得的股利（属于投资成本收回部分的除外）计入当期损益，
其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从
其他综合收益中转出，计入留存收益。
4) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
采用公允价值进行后续计量，产生的利得或损失（包括利息和股利收入)计入当期损益，除非
该金融资产属于套期关系的一部分。
(3) 金融负债的后续计量方法
1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
此类金融负债包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和指定为以公允价值计量
且其变动计入当期损益的金融负债。对于此类金融负债以公允价值进行后续计量。因公司自身信
用风险变动引起的指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的公允价值变动金额
计入其他综合收益，除非该处理会造成或扩大损益中的会计错配。此类金融负债产生的其他利得
或损失（包括利息费用、除因公司自身信用风险变动引起的公允价值变动）计入当期损益，除非
该金融负债属于套期关系的一部分。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从
其他综合收益中转出，计入留存收益。
2) 金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债
按照《企业会计准则第 23 号——金融资产转移》相关规定进行计量。
3) 不属于上述 1)或 2)的财务担保合同，以及不属于上述 1)并以低于市场利率贷款的贷款承
诺
在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进行后续计量：① 按照金融工具的减值规定确
定的损失准备金额；② 初始确认金额扣除按照《企业会计准则第 14 号——收入》相关规定所确
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定的累计摊销额后的余额。
4) 以摊余成本计量的金融负债
采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融负
债所产生的利得或损失，在终止确认、按照实际利率法摊销时计入当期损益。
(4) 金融资产和金融负债的终止确认
1) 当满足下列条件之一时，终止确认金融资产：
① 收取金融资产现金流量的合同权利已终止；
② 金融资产已转移，且该转移满足《企业会计准则第23号——金融资产转移》关于金融资
产终止确认的规定。
2) 当金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除时，相应终止确认该金融负债（或该部
分金融负债）。
（三）. 金融资产转移的确认依据和计量方法
公司转移了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，终止确认该金融资产，并将转移中
产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报
酬的，继续确认所转移的金融资产。公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风
险和报酬的，分别下列情况处理：(1) 未保留对该金融资产控制的，终止确认该金融资产，并将
转移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；(2) 保留了对该金融资产控制的，按照
继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 所转移
金融资产在终止确认日的账面价值；(2) 因转移金融资产而收到的对价，与原直接计入其他综合
收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量
且其变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。转移了金融资产的一部分，且该被转移部分
整体满足终止确认条件的，将转移前金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和继续确认部分
之间，按照转移日各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 终
止确认部分的账面价值；(2) 终止确认部分的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动
累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综
合收益的债务工具投资）之和。
（四）. 金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关金融
资产和金融负债的公允价值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用：
(1) 第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；
(2) 第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，包
括：活跃市场中类似资产或负债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除报价以
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外的其他可观察输入值，如在正常报价间隔期间可观察的利率和收益率曲线等；市场验证的输入
值等；
(3) 第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可观
察市场数据验证的利率、股票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用自身数
据作出的财务预测等。
（五）. 金融工具减值
(1) 金融工具减值计量和会计处理
公司以预期信用损失为基础，对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入
其他综合收益的债务工具投资、合同资产、租赁应收款、分类为以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融负债以外的贷款承诺、不属于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债或
不属于金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债的财务担
保合同进行减值处理并确认损失准备。
预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损
失，是指公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金
流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于公司购买或源生的已发生信用减值的金融
资产，按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。
对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，公司在资产负债表日仅将自初始确认后整个
存续期内预期信用损失的累计变动确认为损失准备。
对于由《企业会计准则第14号——收入》规范的交易形成，且不含重大融资成分或者公司不
考虑不超过一年的合同中的融资成分的应收款项及合同资产，公司运用简化计量方法，按照相当
于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。
对于租赁应收款、由《企业会计准则第14号——收入》规范的交易形成且包含重大融资成分
的应收款项及合同资产，公司运用简化计量方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额
计量损失准备。
除上述计量方法以外的金融资产，公司在每个资产负债表日评估其信用风险自初始确认后是
否已经显著增加。如果信用风险自初始确认后已显著增加，公司按照整个存续期内预期信用损失
的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显著增加，公司按照该金融工具未来12个月
内预期信用损失的金额计量损失准备。
公司利用可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，通过比较金融工具在资产负债表
日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具的信用风险自初始确认后是
否已显著增加。
于资产负债表日，若公司判断金融工具只具有较低的信用风险，则假定该金融工具的信用风
险自初始确认后并未显著增加。
公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估预期信用风险和计量预期信用损失。当以金
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融工具组合为基础时，公司以共同风险特征为依据，将金融工具划分为不同组合。
公司在每个资产负债表日重新计量预期信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，
作为减值损失或利得计入当期损益。对于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产
在资产负债表中列示的账面价值；对于以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，
公司在其他综合收益中确认其损失准备，不抵减该金融资产的账面价值。
(2) 按组合评估预期信用风险和计量预期信用损失的金融工具
项 目 确定组合的依据 计量预期信用损失的方法
其他应收款——浙江一鸣食品股 参考历史信用损失经验，结合当
份有限公司合并范围内关联方（以 合并范围内关联方 前状况以及对未来经济状况的预
下简称合并范围内关联方） 测，通过违约风险敞口和未来12
个月内或整个存续期预期信用损
其他应收款——账龄组合 账龄
失率，计算预期信用损失
(3) 按组合计量预期信用损失的应收款项及合同资产
1) 具体组合及计量预期信用损失的方法
项 目 确定组合的依据 计量预期信用损失的方法
参考历史信用损失经验，结合当
应收银行承兑汇票 承兑票据承兑人 前状况以及对未来经济状况的预
测，通过违约风险敞口和整个存
续期预期信用损失率，计算预期
应收账款——合并范围内关联方 合并范围内关联方
信用损失
参考历史信用损失经验，结合当
前状况以及对未来经济状况的预
应收账款——账龄组合 账龄 测，编制应收账款账龄与整个存
续期预期信用损失率对照表，计
算预期信用损失
2) 应收账款——账龄组合的账龄与整个存续期预期信用损失率对照表
账 龄 应收账款
预期信用损失率(%)
1 年以内（含，下同） 5
1-2 年 10
2-3 年 50
3 年以上 100
（六）. 金融资产和金融负债的抵销
金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不相互抵销。但同时满足下列条件的，公司
以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：(1) 公司具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法
定权利是当前可执行的；(2) 公司计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。
不满足终止确认条件的金融资产转移，公司不对已转移的金融资产和相关负债进行抵销。
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11. 应收票据
应收票据的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
本公司应收票据的逾期信用损失的确定方法及会计处理方法详见附注五、10“金融工具”。
12. 应收账款
应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
本公司应收账款的逾期信用损失的确定方法及会计处理方法详见附注五、10“金融工具”。
13. 应收款项融资
□适用 √不适用
14. 其他应收款
其他应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
本公司其他应收款的逾期信用损失的确定方法及会计处理方法详见附注五、10“金融工具”。
15. 存货
√适用 □不适用
1). 存货的分类
存货包括在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过
程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。
2). 发出存货的计价方法
发出存货采用移动加权平均法。
3). 存货可变现净值的确定依据
资产负债表日，存货采用成本与可变现净值孰低计量，按照单个存货成本高于可变现净值的
差额计提存货跌价准备。直接用于出售的存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计售价减去
估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；需要经过加工的存货，在正常生产经营
过程中以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关
税费后的金额确定其可变现净值；资产负债表日，同一项存货中一部分有合同价格约定、其他部
分不存在合同价格的，分别确定其可变现净值，并与其对应的成本进行比较，分别确定存货跌价
准备的计提或转回的金额。
4). 存货的盘存制度
存货的盘存制度为永续盘存制。
5). 低值易耗品和包装物的摊销方法
(1) 低值易耗品
按照一次转销法进行摊销。
(2) 包装物
按照一次转销法进行摊销。
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16. 合同资产
(1).合同资产的确认方法及标准
□适用 √不适用
(2).合同资产预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
17. 持有待售资产
√适用 □不适用
1). 持有待售的非流动资产或处置组的分类
公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：（1）根据类似交易中
出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；（2）出售极可能发生，即公司已经
就出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。
公司专为转售而取得的非流动资产或处置组，在取得日满足“预计出售将在一年内完成”的
条件，且短期（通常为 3 个月）内很可能满足持有待售类别的其他划分条件的，在取得日将其划
分为持有待售类别。
因公司无法控制的下列原因之一，导致非关联方之间的交易未能在一年内完成，且公司仍然
承诺出售非流动资产或处置组的，继续将非流动资产或处置组划分为持有待售类别：（1）买方或
其他方意外设定导致出售延期的条件，公司针对这些条件已经及时采取行动，且预计能够自设定
导致出售延期的条件起一年内顺利化解延期因素；（2）因发生罕见情况，导致持有待售的非流动
资产或处置组未能在一年内完成出售，公司在最初一年内已经针对这些新情况采取必要措施且重
新满足了持有待售类别的划分条件。
2). 持有待售的非流动资产或处置组的计量
(1) 初始计量和后续计量
初始计量和在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价值高于公
允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金
额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。
对于取得日划分为持有待售类别的非流动资产或处置组，在初始计量时比较假定其不划分为
持有待售类别情况下的初始计量金额和公允价值减去出售费用后的净额，以两者孰低计量。除企
业合并中取得的非流动资产或处置组外，由非流动资产或处置组以公允价值减去出售费用后的净
额作为初始计量金额而产生的差额，计入当期损益。
对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据
处置组中的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。
持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负
债的利息和其他费用继续予以确认。
(2) 资产减值损失转回的会计处理
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后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记
的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当
期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。
后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金
额予以恢复，并在划分为持有待售类别后非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额
计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以及非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减
值损失不转回。
持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外各项非流动资
产账面价值所占比重，按比例增加其账面价值。
(3) 不再继续划分为持有待售类别以及终止确认的会计处理
非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件而不再继续划分为持有待售类别或
非流动资产从持有待售的处置组中移除时，按照以下两者孰低计量：1) 划分为持有待售类别前的
账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等进行调整后的
金额；2) 可收回金额。
终止确认持有待售的非流动资产或处置组时，将尚未确认的利得或损失计入当期损益。
18. 债权投资
债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
19. 其他债权投资
其他债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
20. 长期应收款
长期应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
21. 长期股权投资
√适用 □不适用
(一). 共同控制、重大影响的判断
按照相关约定对某项安排存在共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参
与方一致同意后才能决策，认定为共同控制。对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，
但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定，认定为重大影响。
（二）. 投资成本的确定
(1) 同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行
权益性证券作为合并对价的，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表
中的账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的合并对价的账面
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价值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
公司通过多次交易分步实现同一控制下企业合并形成的长期股权投资，判断是否属于“一揽
子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于
“一揽子交易”的，在合并日，根据合并后应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中
的账面价值的份额确定初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成本，与达到合并前的长
期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公
积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
(2) 非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始
投资成本。
公司通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并形成的长期股权投资，区分个别财务报表
和合并财务报表进行相关会计处理：
1) 在个别财务报表中，按照原持有的股权投资的账面价值加上新增投资成本之和，作为改按
成本法核算的初始投资成本。
2) 在合并财务报表中，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易
作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，对于购买日之前持有的被
购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计
入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益等的，与
其相关的其他综合收益等转为购买日所属当期收益。但由于被投资方重新计量设定受益计划净负
债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
(3) 除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资
成本；以发行权益性证券取得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；以债务
重组方式取得的，按《企业会计准则第 12 号——债务重组》确定其初始投资成本；以非货币性资
产交换取得的，按《企业会计准则第 7 号——非货币性资产交换》确定其初始投资成本。
（三）. 后续计量及损益确认方法
对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业的长期股权
投资，采用权益法核算。
（四）. 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权的处理方法
(1) 个别财务报表
对处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。对于剩余股权，对
被投资单位仍具有重大影响或者与其他方一起实施共同控制的，转为权益法核算；不能再对被投
资单位实施控制、共同控制或重大影响的，按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计
量》的相关规定进行核算。
(2) 合并财务报表
1) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且不属于“一揽子交易”的
在丧失控制权之前，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始
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持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积（资本溢价），资本溢价不足冲减的，冲减留存
收益。
丧失对原子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。
处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买
日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲
减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，应当在丧失控制权时转为当期投资收益。
2) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且属于“一揽子交易”的
将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之
前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为
其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
22. 投资性房地产
不适用
23. 固定资产
(1).确认条件
√适用 □不适用
固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计年
度的有形资产。固定资产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。
(2).折旧方法
√适用 □不适用
类别 折旧方法 折旧年限（年） 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 20、40 5 2.38-4.75
通用设备 年限平均法 3-10 0-5 10.00-31.67
专用设备 年限平均法 2-10 0-5 10.00-47.50
运输工具 年限平均法 4-8 5 11.88-23.75
(3).融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
□适用 √不适用
24. 在建工程
√适用 □不适用
1). 在建工程同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量则予以确认。在建工程按建造该
项资产达到预定可使用状态前所发生的实际成本计量。
2). 在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用状态但
尚未办理竣工决算的，先按估计价值转入固定资产，待办理竣工决算后再按实际成本调整原暂估
价值，但不再调整原已计提的折旧。
25. 借款费用
√适用 □不适用
1). 借款费用资本化的确认原则
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公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，
计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时确认为费用，计入当期损益。
2). 借款费用资本化期间
(1) 当借款费用同时满足下列条件时，开始资本化：1) 资产支出已经发生；2) 借款费用已
经发生；3) 为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
(2) 若符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，并且中断时间连续超
过 3 个月，暂停借款费用的资本化；中断期间发生的借款费用确认为当期费用，直至资产的购建
或者生产活动重新开始。
(3) 当所购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，借款费用停
止资本化。
3). 借款费用资本化率以及资本化金额
为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的利息
费用（包括按照实际利率法确定的折价或溢价的摊销），减去将尚未动用的借款资金存入银行取得
的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额，确定应予资本化的利息金额；为购建或
者生产符合资本化条件的资产占用了一般借款的，根据累计资产支出超过专门借款的资产支出加
权平均数乘以占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。
26. 生物资产
√适用 □不适用
1). 生物资产是指有生命的动物和植物，包括消耗性生物资产、生产性生物资产和公益性生
物资产。生物资产同时满足下列条件时予以确认：(1) 因过去的交易或者事项对其拥有或者控制；
(2) 与其有关的经济利益很可能流入公司；(3) 其成本能够可靠计量时予以确认。
2). 各类生产性生物资产的折旧方法
类 别 折旧方法 使用寿命(年) 残值率(%) 年折旧率(%)
奶牛 年限平均法 5 20.00 16
3). 生产性生物资产使用寿命、预计净残值的确定依据
以生产性生物资产的产出能力、消耗及有关经济利益的预期实现方式等历史经验为基础来确
定使用寿命和预计净残值。
27. 油气资产
□适用 √不适用
28. 使用权资产
√适用 □不适用
自 2021 年 1 月 1 日起的会计政策
在租赁期开始日，本公司对除短期租赁和低价值资产租赁以外的租赁确认使用权资产。使用
权资产按照成本进行初始计量。该成本包括：
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租赁负债的初始计量金额；
在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金
额；
本公司发生的初始直接费用；
本公司为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状
态预计将发生的成本，但不包括属于为生产存货而发生的成本。
本公司后续釆用直线法对使用权资产计提折旧。对能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产
所有权的，本公司在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧；否则，租赁资产在租赁期与租赁资产剩
余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
29. 无形资产
(1). 计价方法、使用寿命、减值测试
√适用 □不适用
1). 无形资产包括土地使用权、专利权及非专利技术等，按成本进行初始计量。
2). 使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期实
现方式系统合理地摊销，无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销。具体年限如下：
项 目 摊销年限(年)
土地使用权 50
专利权 5
软件及其他 5
(2). 内部研究开发支出会计政策
√适用 □不适用
内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的
支出，同时满足下列条件的，确认为无形资产：(1) 完成该无形资产以使其能够使用或出售在技
术上具有可行性；(2) 具有完成该无形资产并使用或出售的意图；(3) 无形资产产生经济利益的
方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将
在内部使用的，能证明其有用性；(4) 有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形
资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；(5) 归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠
地计量。
30. 长期资产减值
√适用 □不适用
对长期股权投资、固定资产、在建工程、采用成本模式计量的生产性生物资产、使用寿命有
限的无形资产等长期资产，在资产负债表日有迹象表明发生减值的，估计其可收回金额。对因企
业合并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年都进行减值测
试。商誉结合与其相关的资产组或者资产组组合进行减值测试。若上述长期资产的可收回金额低
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于其账面价值的，按其差额确认资产减值准备并计入当期损益。
31. 长期待摊费用
√适用 □不适用
长期待摊费用核算已经支出，摊销期限在 1 年以上（不含 1 年）的各项费用。长期待摊费用
按实际发生额入账，在受益期或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能使以
后会计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转入当期损益。
32. 合同负债
合同负债的确认方法
√适用 □不适用
自 2020 年 1 月 1 日起的会计政策。
本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。
本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品或提供服务的义务列示为合同负债。同一合同下
的合同资产和合同负债以净额列示。
33. 职工薪酬
(1)、短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
1）职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。
2）短期薪酬的会计处理方法
在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或
相关资产成本。
(2)、离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
离职后福利分为设定提存计划和设定受益计划。
1）在职工为公司提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并
计入当期损益或相关资产成本。
2）对设定受益计划的会计处理通常包括下列步骤：
①根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财务变
量等作出估计，计量设定受益计划所产生的义务，并确定相关义务的所属期间。同时，对设定受
益计划所产生的义务予以折现，以确定设定受益计划义务的现值和当期服务成本；
② 设定受益计划存在资产的，将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形
成的赤字或盈余确认为一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，以设定受
益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产；
③期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为服务成本、设定受益计划净负债或净资
产的利息净额以及重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动等三部分，其中服务成本
和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相关资产成本，重新计量设定受益计
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划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不允许转回至损益，但
可以在权益范围内转移这些在其他综合收益确认的金额。
(3)、辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
向职工提供的辞退福利，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期
损益：(1) 公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；(2) 公司
确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
(4)、其他长期职工福利的会计处理方法
√适用 □不适用
向职工提供的其他长期福利，符合设定提存计划条件的，按照设定提存计划的有关规定进行
会计处理；除此之外的其他长期福利，按照设定受益计划的有关规定进行会计处理，为简化相关
会计处理，将其产生的职工薪酬成本确认为服务成本、其他长期职工福利净负债或净资产的利息
净额以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动等组成项目的总净额计入当期
损益或相关资产成本。
34. 租赁负债
√适用 □不适用
自 2021 年 1 月 1 日起的会计政策
在租赁期开始日，本公司对除短期租赁和低价值资产租赁以外的租赁确认租赁负债。租赁负
债按照尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量。租赁付款额包括：
固定付款额（包括实质固定付款额），存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；
取决于指数或比率的可变租赁付款额；
根据公司提供的担保余值预计应支付的款项；
购买选择权的行权价格，前提是公司合理确定将行使该选择权；
行使终止租赁选择权需支付的款项，前提是租赁期反映出公司将行使终止租赁选择权。
本公司采用租赁内含利率作为折现率，但如果无法合理确定租赁内含利率的，则采用本公司
的增量借款利率作为折现率。
本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益
或相关资产成本。
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。
在租赁期开始日后，发生下列情形的，本公司重新计量租赁负债，并调整相应的使用权资
产，若使用权资产的账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将差额计入当期损
益：
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当购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果发生变化，或前述选择权的实际行权情
况与原评估结果不一致的，本公司按变动后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租
赁负债；
当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变动或用于确定租赁付款额的指
数或比率发生变动，本公司按照变动后的租赁付款额和原折现率计算的现值重新计量租赁负债。
但是，租赁付款额的变动源自浮动利率变动的，使用修订后的折现率计算现值。
35. 预计负债
√适用 □不适用
1. 因对外提供担保、诉讼事项、产品质量保证、亏损合同等或有事项形成的义务成为公司承
担的现时义务，履行该义务很可能导致经济利益流出公司，且该义务的金额能够可靠的计量时，
公司将该项义务确认为预计负债。
2. 公司按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数对预计负债进行初始计量，并在资产
负债表日对预计负债的账面价值进行复核。
36. 股份支付
√适用 □不适用
1）. 股份支付的种类
包括以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
2）. 实施、修改、终止股份支付计划的相关会计处理
① 以权益结算的股份支付
授予后立即可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在授予日按照权益工具的公允
价值计入相关成本或费用，相应调整资本公积。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行
权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权权益
工具数量的最佳估计为基础，按权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或
费用，相应调整资本公积。
换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量的，按照
其他方服务在取得日的公允价值计量；如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具的
公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务取得日的公允价值计量，计入相关成本或费用，
相应增加所有者权益。
② 以现金结算的股份支付
授予后立即可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在授予日按公司承担负债的公
允价值计入相关成本或费用，相应增加负债。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权
的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权情况的
最佳估计为基础，按公司承担负债的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用和相应的
负债。
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③ 修改、终止股份支付计划
如果修改增加了所授予的权益工具的公允价值，公司按照权益工具公允价值的增加相应地确
认取得服务的增加；如果修改增加了所授予的权益工具的数量，公司将增加的权益工具的公允价
值相应地确认为取得服务的增加；如果公司按照有利于职工的方式修改可行权条件，公司在处理
可行权条件时，考虑修改后的可行权条件。
如果修改减少了授予的权益工具的公允价值，公司继续以权益工具在授予日的公允价值为基
础，确认取得服务的金额，而不考虑权益工具公允价值的减少；如果修改减少了授予的权益工具
的数量，公司将减少部分作为已授予的权益工具的取消来进行处理；如果以不利于职工的方式修
改了可行权条件，在处理可行权条件时，不考虑修改后的可行权条件。
如果公司在等待期内取消了所授予的权益工具或结算了所授予的权益工具（因未满足可行权
条件而被取消的除外），则将取消或结算作为加速可行权处理，立即确认原本在剩余等待期内确认
的金额。
37. 优先股、永续债等其他金融工具
□适用 √不适用
38. 收入
(1).收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
1. 收入确认原则
于合同开始日，公司对合同进行评估，识别合同所包含的各单项履约义务，并确定各单项履
约义务是在某一时段内履行，还是在某一时点履行。
满足下列条件之一时，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义
务：(1) 客户在公司履约的同时即取得并消耗公司履约所带来的经济利益；(2) 客户能够控制公
司履约过程中在建商品；(3) 公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且公司在整个合
同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，公司在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度不
能合理确定时，已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到
履约进度能够合理确定为止。对于在某一时点履行的履约义务，在客户取得相关商品或服务控制
权时点确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，公司考虑下列迹象：(1) 公司就该商品
享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；(2) 公司已将该商品的法定所有权转移
给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；(3) 公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实
物占有该商品；(4) 公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商
品所有权上的主要风险和报酬；(5) 客户已接受该商品；(6) 其他表明客户已取得商品控制权的
迹象。
2. 收入计量原则
(1) 公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。交易价格是公司因向客户转让商
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品或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方收取的款项以及预期将退还给客户的款项。
(2) 合同中存在可变对价的，公司按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，
但包含可变对价的交易价格，不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大
转回的金额。
(3) 合同中存在重大融资成分的，公司按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金支
付的应付金额确定交易价格。该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内采用实际利率法
摊销。合同开始日，公司预计客户取得商品或服务控制权与客户支付价款间隔不超过一年的，不
考虑合同中存在的重大融资成分。
(4) 合同中包含两项或多项履约义务的，公司于合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商
品的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务。
3. 收入确认的具体方法
(1) 按时点确认的收入
1) 直营奶吧门店渠道
直营奶吧门店对外销售产品，于商品交付给终端消费者并取得收款权利时，确认收入。
2) 加盟奶吧门店渠道
公司根据加盟商订单发货，加盟商确认收货时确认收入。
3) 经销商渠道
公司将产品交付给经销商，经销商确认收货时确认收入。
4) 批零、团购和商超等直销渠道
公司根据客户订单发货，客户确认收货时确认收入。
5) 自动售货机渠道
公司通过自动售货机将产品交付给终端消费者并收款后确认收入。
6) 特许金收入
公司向加盟商提供一般特许经营管理服务，于服务已提供并取得收款权利时确认收入。
(2) 按履约进度确认的收入
加盟费收入是指加盟商为获得特许经营权而向公司支付的一次性加盟费用，公司按照商业特
许经营合同期限分摊确认收入。
(2).同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
□适用 √不适用
39. 合同成本
□适用 √不适用
40. 政府补助
√适用 □不适用
1. 政府补助在同时满足下列条件时予以确认：(1) 公司能够满足政府补助所附的条件；(2)
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公司能够收到政府补助。政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非
货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。
2. 与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
政府文件规定用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补助。
政府文件不明确的，以取得该补助必须具备的基本条件为基础进行判断，以购建或其他方式形成
长期资产为基本条件的作为与资产相关的政府补助。与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账
面价值或确认为递延收益。与资产相关的政府补助确认为递延收益的，在相关资产使用寿命内按
照合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。相关资
产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资
产处置当期的损益。
3. 与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。对于同时包含与资
产相关部分和与收益相关部分的政府补助，难以区分与资产相关或与收益相关的，整体归类为与
收益相关的政府补助。与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确
认为递延收益，在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益或冲减相关成本；用于补偿已
发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。
4. 与公司日常经营活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本
费用。与公司日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。
5. 政策性优惠贷款贴息的会计处理方法
(1) 财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向公司提供贷款的，以
实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。
(2) 财政将贴息资金直接拨付给公司的，将对应的贴息冲减相关借款费用。
41. 递延所得税资产/递延所得税负债
√适用 □不适用
1. 根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额（未作为资产和负债确认的项目按照
税法规定可以确定其计税基础的，该计税基础与其账面数之间的差额），按照预期收回该资产或清
偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资产或递延所得税负债。
2. 确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。资
产负债表日，有确凿证据表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差
异的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。
3. 资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足
够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可
能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金额。
4. 公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情况
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产生的所得税：(1) 企业合并；(2) 直接在所有者权益中确认的交易或者事项。
42. 租赁
(1).经营租赁的会计处理方法
□适用 √不适用
(2).融资租赁的会计处理方法
□适用 √不适用
(3).新租赁准则下租赁的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
（一） 公司作为承租人
在租赁期开始日，公司将租赁期不超过 12 个月，且不包含购买选择权的租赁认定为短期租赁；
将单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁认定为低价值资产租赁。公司转租或预期转租租赁
资产的，原租赁不认定为低价值资产租赁。
对于所有短期租赁和低价值资产租赁，公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁付款额计入相
关资产成本或当期损益。
除上述采用简化处理的短期租赁和低价值资产租赁外，在租赁期开始日，公司对租赁确认使用权
资产和租赁负债。
1) 使用权资产
使用权资产按照成本进行初始计量，该成本包括：① 租赁负债的初始计量金额；② 在租赁期开
始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；③ 承租人
发生的初始直接费用；④ 承租人为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产
恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。
公司按照直线法对使用权资产计提折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，公
司在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权
的，公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
2) 租赁负债
在租赁开始日，公司将尚未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债。计算租赁付款额现值时采
用租赁内含利率作为折现率，无法确定租赁内含利率的，采用公司增量借款利率作为折现率。租
赁付款额与其现值之间的差额作为未确认融资费用，在租赁期各个期间内按照确认租赁付款额现
值的折现率确认利息费用，并计入当期损益。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额于实际发生
时计入当期损益。
租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租
赁付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权
情况发生变化时，公司按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资
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产的账面价值，如使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将剩余金额
计入当期损益。
(二) 公司作为出租人
在租赁开始日，公司将实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁划分为
融资租赁，除此之外的均为经营租赁。
1) 经营租赁
公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁收款额确认为租金收入，发生的初始直接费用予以资
本化并按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益。公司取得的与经营租赁有
关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
2) 融资租赁
在租赁期开始日，公司按照租赁投资净额(未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按
照租赁内含利率折现的现值之和)确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。在租赁期的
各个期间，公司按照租赁内含利率计算并确认利息收入。
公司取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
(三) 售后租回
1) 公司作为承租人
公司按照《企业会计准则第 14 号——收入》的规定，评估确定售后租回交易中的资产转让是否
属于销售。
售后租回交易中的资产转让属于销售的，公司按原资产账面价值中与租回获得的使用权有关的部
分，计量售后租回所形成的使用权资产，并仅就转让至出租人的权利确认相关利得或损失。
售后租回交易中的资产转让不属于销售的，公司继续确认被转让资产，同时确认一项与转让收入
等额的金融负债，并按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》对该金融负债进行
会计处理。
2) 公司作为出租人
公司按照《企业会计准则第 14 号——收入》的规定，评估确定售后租回交易中的资产转让是否
属于销售。
售后租回交易中的资产转让属于销售的，公司根据其他适用的企业会计准则对资产购买进行会计
处理，并根据《企业会计准则第 21 号——租赁》对资产出租进行会计处理。
售后租回交易中的资产转让不属于销售的，公司不确认被转让资产，但确认一项与转让收入等额
的金融资产，并按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》对该金融资产进行会计
处理。
43. 其他重要的会计政策和会计估计
□适用 √不适用
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44. 重要会计政策和会计估计的变更
(1).重要会计政策变更
√适用 □不适用
备注(受重要影响的报表项目
会计政策变更的内容和原因 审批程序
名称和金额)
新租赁准则 根据中国财政部 2018 年 12
月 7 日修订印发的《企业会
计准则第 21 号—租赁》
（财会[2018]35 号）（以下
简称“新租赁准则”）要求，
公司于 2021 年 1 月 1 日
开始实施新租赁准则。
其他说明：
无
(2).重要会计估计变更
□适用 √不适用
(3).2021 年起首次执行新租赁准则调整首次执行当年年初财务报表相关情况
√适用 □不适用
合并资产负债表
单位：元 币种：人民币
2020 年 12 月 31
项目 2021 年 1 月 1 日 调整数
日
流动资产：
货币资金 836,813,298.58 836,813,298.58
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 51,552,258.02 51,552,258.02
应收款项融资
预付款项 16,636,982.59 16,636,982.59
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 37,600,709.64 37,600,709.64
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 62,933,474.30 62,933,474.30
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 79,071,420.80 44,826,919.99 -34,244,500.81
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流动资产合计 1,084,608,143.93 1,050,363,643.12 -34,244,500.81
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资 5,000,000.00 5,000,000.00
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 709,933,895.75 709,933,895.75
在建工程 447,224,308.64 447,224,308.64
生产性生物资产 44,727,497.22 44,727,497.22
油气资产
使用权资产 170,910,899.47 170,910,899.47
无形资产 60,935,556.29 60,935,556.29
开发支出
商誉
长期待摊费用 29,327,260.52 29,327,260.52
递延所得税资产 26,132,828.91 26,132,828.91
其他非流动资产 6,725,838.80 6,725,838.80
非流动资产合计 1,330,007,186.13 1,500,918,085.6 170,910,899.47
资产总计 2,414,615,330.06 2,551,281,728.72 136,666,398.66
流动负债：
短期借款 178,147,750.00 178,147,750.00
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 6,145,000.00 6,145,000.00
应付账款 193,772,952.10 193,772,952.10
预收款项 303,776.62 303,776.62
合同负债 236,047,348.20 236,047,348.20
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 65,339,885.63 65,339,885.63
应交税费 22,740,621.73 22,740,621.73
其他应付款 55,395,596.47 55,395,596.47
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 10,164,181.30 10,164,181.30
其他流动负债 26,056,639.96 26,056,639.96
流动负债合计 794,113,752.01 794,113,752.01
非流动负债：
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保险合同准备金
长期借款 309,919,808.07 309,919,808.07
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 136,666,398.66 136,666,398.66
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 18,697,734.35 18,697,734.35
递延所得税负债 2,061,490.86 2,061,490.86
其他非流动负债
非流动负债合计 330,679,033.28 467,345,431.94 136,666,398.66
负债合计 1,124,792,785.29 1,261,459,183.95 136,666,398.66
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 401,000,000.00 401,000,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 461,441,420.71 461,441,420.71
减：库存股
其他综合收益
专项储备 567,385.59 567,385.59
盈余公积 74,946,251.80 74,946,251.80
一般风险准备
未分配利润 351,867,486.67 351,867,486.67
归属于母公司所有者权益
1,289,822,544.77 1,289,822,544.77
（或股东权益）合计
少数股东权益
所有者权益（或股东权
1,289,822,544.77 1,289,822,544.77
益）合计
负债和所有者权益（或
2,414,615,330.06 2,551,281,728.72 136,666,398.66
股东权益）总计
各项目调整情况的说明：
√适用 □不适用
于 2018 年 12 月 7 日修订发布了《企业会计准则第 21 号——租赁》（以下简称“新租赁准
则”），要求在境内外同时上市的企业以及在境外上市并采用国际财务报告准则或企业会计准则
编制财务报表的企业，自 2019 年 1 月 1 日起施行；其他执行企业会计准则的企业自 2021 年 1 月
1 日起施行。
2021 年 1 月 1 日起施行新租赁准则，本次调整涉及财务报表列报格式的调整，调整内容为本
期将年初其他流动资产中租赁费用 30,543,885.44 元，重分类计算列入使用权资产；及在合同租
赁期内未支付的租金现值 140,367,014.03 元，计算列入使用权资产，两项合计为 170,910,899.47
元，并在合同租赁期内未支付的租金现值列入租赁负债 140,367,014.03 元。
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2021 年半年度报告
母公司资产负债表
单位：元 币种：人民币
项目 2020 年 12 月 31 日 2021 年 1 月 1 日 调整数
流动资产：
货币资金 127,779,088.59 127,779,088.59
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 17,447,776.60 17,447,776.60
应收款项融资
预付款项 8,829,048.10 8,829,048.10
其他应收款 647,647,424.53 647,647,424.53
其中：应收利息
应收股利
存货 22,023,889.91 22,023,889.91
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 2,278,624.59 1,706,405.48 -572,219.11
流动资产合计 826,005,852.32 825,433,633.21 -572,219.11
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 335,517,460.26 335,517,460.26
其他权益工具投资 5,000,000.00 5,000,000.00
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 343,365,666.89 343,365,666.89
在建工程 26,414,771.82 26,414,771.82
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 1,841,510.80 1,841,510.80
无形资产 28,338,271.26 28,338,271.26
开发支出
商誉
长期待摊费用 2,304,878.98 2,304,878.98
递延所得税资产 1,195,407.75 1,195,407.75
其他非流动资产 6,725,838.80 6,725,838.80
非流动资产合计 748,862,295.76 750,703,806.56 1,841,510.80
资产总计 1,574,868,148.08 1,576,137,439.77 1,269,291.69
流动负债：
短期借款 178,147,750.00 178,147,750.00
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 11,145,000.00 11,145,000.00
应付账款 83,177,550.43 83,177,550.43
预收款项
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2021 年半年度报告
合同负债 145,631.05 145,631.05
应付职工薪酬 26,111,895.64 26,111,895.64
应交税费 5,150,914.62 5,150,914.62
其他应付款 1,581,895.36 1,581,895.36
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债
其他流动负债 6,428.39 6,428.39
流动负债合计 305,467,065.49 305,467,065.49
非流动负债：
长期借款 28,006,243.21 28,006,243.21
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 1,269,291.69 1,269,291.69
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 7,282,039.60 7,282,039.60
递延所得税负债 1,138,806.33 1,138,806.33
其他非流动负债
非流动负债合计 36,427,089.14 37,696,380.83 1,269,291.69
负债合计 341,894,154.63 343,163,446.32 1,269,291.69
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 401,000,000.00 401,000,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 463,048,721.03 463,048,721.03
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 74,946,251.80 74,946,251.80
未分配利润 293,979,020.62 293,979,020.62
所有者权益（或股东权
1,232,973,993.45 1,232,973,993.45
益）合计
负债和所有者权益
1,574,868,148.08 1,576,137,439.77 1,269,291.69
（或股东权益）总计
各项目调整情况的说明：
√适用 □不适用
财政部于 2018 年 12 月 7 日修订发布了《企业会计准则第 21 号——租赁》（以下简称“新租
赁准则”），要求在境内外同时上市的企业以及在境外上市并采用国际财务报告准则或企业会计
准则编制财务报表的企业，自 2019 年 1 月 1 日起施行；其他执行企业会计准则的企业自 2021 年
1 月 1 日起施行。
公司自 2021 年 1 月 1 日起施行新租赁准则，本次调整涉及财务报表列报格式的调整，调整
内容为本期将年初其他流动资产中租赁费用 572,219.11 元, 重分类为使用权资产，及在合同租
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2021 年半年度报告
赁期内未支付的租金现值 1,269,291.70 元，计算列入使用权资产，两项合计为 1,841,510.81 元，
并在合同租赁期内对未支付的租金现值列入租赁负债 1269291.70 元。
(4).2021 年起首次执行新租赁准则追溯调整前期比较数据的说明
□适用 √不适用
45. 其他
□适用 √不适用
六、税项
1. 主要税种及税率
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
税种 计税依据 税率
增值税 以按税法规定计算的销售货物 13%、9%、6%、
和应税劳务收入为基础计算销 3%、1%、免税
项税额，扣除当期允许抵扣的
进项税额后，差额部分为应交
增值税
消费税 —— ——
营业税 —— ——
城市维护建设税 实际缴纳的流转税税额 7%、5%、1%
企业所得税 应纳税所得额 25%、20%、15%、免税
房产税 从价计征的，按房产原值一次 1.2%、12%
减除 30%后余值的 1.2%计缴；
从租计征的，按租金收入的
12%计缴
教育费附加 实际缴纳的流转税税额 3%
地方教育附加 实际缴纳的流转税税额 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
√适用 □不适用
纳税主体名称 所得税税率（%）
本公司 15%
惠农奶牛公司、浩正贸易公司、温州鸣康公司、 20%
温州鲜友公司、星选商务公司、研究院、常州杨
鸣公司
泰顺一鸣公司、鸣源牧业公司 0%
除上述以外的其他纳税主体 25%
说明：0%代表免税。
2. 税收优惠
√适用 □不适用
（一）. 增值税
根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第 15 条，泰顺一鸣公司、鸣源牧业公司从事销售牛
奶等自产农产品可免缴增值税。
（二）. 企业所得税
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2021 年半年度报告
(1) 根据科学技术部火炬高技术产业开发中心《关于浙江省 2020 年高新技术企业备案的复
函》（国科火字〔2020〕251 号），本公司被认定为高新技术企业，认定有效期 3 年（2020 年至
2022 年），本期按 15%的税率计缴企业所得税。
(2) 根据财政部、国家税务总局《关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围（试
行）的通知》（财税〔2008〕149 号），本公司、泰顺一鸣公司、鸣源牧业公司从事销售牛奶等自
产农产品，可免征企业所得税。
(3) 根据财政部、税务总局《关于实施小微企业普惠性税收减免政策的通知》（财税〔2019〕
13 号），自 2019 年 1 月 1 日至 2021 年 12 月 31 日，将小型微利企业的年应纳税所得额上限由
100 万元提高至 300 万元，对年应纳税所得额不超过 100 万元的部分，减按 25%计入应纳税所得
额，按 20%的税率缴纳企业所得税；对年应纳税所得额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，
减按 50%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得税，本公司之子公司惠农奶牛公司、浩正
贸易公司、温州鸣康公司、温州鲜友公司、星选商务公司、研究院符合小型微利企业标准，享受
小型微利企业所得税优惠政策。
3. 其他
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
1、 货币资金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
库存现金 144,356.91 171,302.32
银行存款 261,774,026.01 736,309,562.60
其他货币资金 98,518,970.49 100,332,433.66
合计 360,437,353.41 836,813,298.58
其中：存放在境外的
款项总额
其他说明：
期末银行存款中有质押定期存单作为银行承兑汇票、信用证保证金 6,831,998.39 元，使用受
限；其他货币资金中有单用途预付卡保证金 90,233,194.26 元，电费保证金 69,006.61 元、充值
业务保证金 50,000.00 元，使用受限。
2、 交易性金融资产
□适用 √不适用
3、 衍生金融资产
□适用 √不适用
4、 应收票据
(1). 应收票据分类列示
□适用 √不适用
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2021 年半年度报告
(2). 期末公司已质押的应收票据
□适用 √不适用
(3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
□适用 √不适用
(4). 期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
□适用 √不适用
(5). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
(6). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
(7). 本期实际核销的应收票据情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
5、 应收账款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内小计 73,038,363.75
1至2年 53,820.00
合计 73,092,183.75
(2). 按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
计
类
比 提 账面 比 计提 账面
别
金额 例 金额 比 价值 金额 例 金额 比例 价值
(%) 例 (%) (%)
(%)
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2021 年半年度报告
按
单
项
计
提
坏
账
准
备
其中：
按 76,942,288.16 100 3,850,104.41 5 73,092,183.75 54,292,091.88 100 2,739,833.86 5.05 51,552,258.02
组
合
计
提
坏
账
准
备
其中：
合 76,942,288.16 / 3,850,104.41 / 73,092,183.75 54,292,091.88 / 2,739,833.86 / 51,552,258.02
计
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：-组合
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
1 年以内 76,882,488.16 3,844,124.41 5
1-2 年 59,800.00 5,980.00 10
合计 76,942,288.16 3,850,104.41 5
按组合计提坏账的确认标准及说明：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(3). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
类别 期初余额 本期变动金额 期末余额
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2021 年半年度报告
收回或 其他变
计提 转销或核销
转回 动
按组合计提 2,739,833.86 1,519,914.73 409,644.18 3,850,104.41
坏账准备
合计 2,739,833.86 1,519,914.73 409,644.18 3,850,104.41
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4). 本期实际核销的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 核销金额
实际核销的应收账款 409,644.18
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
应收账款核销说明：
□适用 √不适用
(5). 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
单位名称 账面余额 占应收账款余额 的比例(%) 坏账准备
第一名 2,636,028.61 3.43 131,801.43
第二名 2,460,586.67 3.20 123,029.33
第三名 2,310,750.00 3.00 115,537.50
第四名 1,295,437.42 1.68 64,771.87
第五名 1,241,569.60 1.61 62,078.48
小 计 9,944,372.30 12.92 497,218.62
(6). 因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7). 转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
6、 应收款项融资
□适用 √不适用
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2021 年半年度报告
7、 预付款项
(1). 预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例(%) 金额 比例(%)
1 年以内 22,080,753.61 95.98 14,737,452.39 88.58
1至2年 924,145.38 4.02 1,880,000.00 11.3
2至3年
3 年以上 19,530.20 0.12
合计 23,004,898.99 100 16,636,982.59 100
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
超过 1 年的账龄预付款主要是对合作奶户的支持款，对收购合作奶户鲜奶预付款。
(2). 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用 □不适用
单位名称 账面余额 占预付款项余额的比例(%)
第一名 9,160,000.00 39.82
第二名 4,100,000.00 17.82
第三名 1,300,000.00 5.65
第四名 760,000.00 3.30
第五名 751,724.00 3.27
小 计 16,071,724.00 69.86
其他说明
□适用 √不适用
8、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款 38,540,678.47 37,600,709.64
合计 38,540,678.47 37,600,709.64
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1). 应收利息分类
□适用 √不适用
(2). 重要逾期利息
□适用 √不适用
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2021 年半年度报告
(3). 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1). 应收股利
□适用 √不适用
(2). 重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3). 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1). 按账龄披露
√适用□不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内小计 30,295,782.07
1至2年 8,673,890.09
2至3年 3,906,368.85
3 年以上 1,351,388.37
合计 44,227,429.38
(4). 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
押金保证金 43,515,635.46 39,758,803.09
其他 711,793.93 3,496,168.53
合计 44,227,429.39 43,254,971.62
(5). 坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期信 整个存续期预期信
坏账准备 未来12个月预 合计
用损失(未发生信 用损失(已发生信
期信用损失
用减值) 用减值)
2021年1月1日余
1,549,379.03 625,638.59 3,479,244.36 5,654,261.98
额
2021年1月1日余
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2021 年半年度报告
额在本期
--转入第二阶段 -433,694.50 433,694.50
--转入第三阶段 -390,636.89 390,636.89
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 399,104.58 198,692.80 385,799.09 983,596.47
本期转回
本期转销
本期核销 951,107.54 951,107.54
其他变动
2021年6月30日
1,514,789.10 867,389.01 3,304,572.80 5,686,750.91
余额
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(6). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 转销或 其他变 期末余额
计提 收回或转回
核销 动
按组合计提 5,654,261.98 983,596.47 951,107.54 5,686,750.91
坏账准备
合计 5,654,261.98 983,596.47 951,107.54 5,686,750.91
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(7). 本期实际核销的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 核销金额
实际核销的其他应收款 951,107.54
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
(8). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款期
坏账准备
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
期末余额
比例(%)
第一名 押金保证金 8,000,000.00 1 年以内 18.09 400,000.00
第二名 押金保证金 5,000,000.00 1 年以内 11.31 250,000.00
106 / 159
2021 年半年度报告
第三名 押金保证金 2,106,197.44 1 年以内 4.76 105,309.87
第四名 押金保证金 2,070,013.94 1-2 年 4.68 207,001.39
第五名 押金保证金 2,000,000.00 1 年以内 4.52 100,000.00
合计 / 19,176,211.38 / 43.36 1,062,311.26
(9). 涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(10). 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
(11). 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债的金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
9、 存货
(1). 存货分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
存货跌价准
存货跌价准备
项目 备/合同履
账面余额 账面价值 账面余额 /合同履约成 账面价值
约成本减值
本减值准备
准备
原材 36,392,584.10 297,135.62 36,095,448.48
27,244,896.64 408,329.17 26,836,567.47
料
在产 3,658,642.45 3,658,642.45
1,751,816.87 1,751,816.87
品
库存 36,203,186.98 356,509.94 35,846,677.04
29,502,721.81 561,056.72 28,941,665.09
商品
消耗
性生
1,459,729.46 1,459,729.46 32,707.91 32,707.91
物资
产
合同
履约
成本
委托 1,047,792.44 1,047,792.44 1,141,450.73 1,141,450.73
加工
物资
低值 8,196,641.84 74,937.34 8,121,704.50 4,324,831.95 95,565.72 4,229,266.23
易耗
品
合计 86,958,577.27 728,582.90 86,229,994.37 63,998,425.91 1,064,951.61 62,933,474.30
107 / 159
2021 年半年度报告
(2). 存货跌价准备及合同履约成本减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
原材料 408,329.17 89,913.51 201,107.06 297,135.62
在产品
库存商品 561,056.72 203,810.58 408,357.36 356,509.94
低值易耗 95,565.72 26,308.99 46,937.37 74,937.34
品
消耗性生
物资产
合同履约
成本
合计 1,064,951.61 320,033.08 656,401.79 728,582.90
(3). 存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
□适用 √不适用
(4). 合同履约成本本期摊销金额的说明
□适用 √不适用
其他说明：
√适用 □不适用
确定可变现净值的具体依据、本期转回或转销存货跌价准备的原因
直接用于出售的库存商品，以估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变
现净值；需要经过加工的原材料及生产过程中领用的低值易耗品，以所生产的产成品的估计售价
减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值。存
货跌价准备本期减少系随存货消耗、销售或报损而转出的存货跌价准备。
10、 合同资产
(1).合同资产情况
□适用 √不适用
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
(3).本期合同资产计提减值准备情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
11、 持有待售资产
□适用 √不适用
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2021 年半年度报告
12、 一年内到期的非流动资产
□适用 √不适用
13、 其他流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
待抵扣进项税 54,230,144.69 44,133,674.35
物业租赁费
其他 516,065.78 693,245.64
合计 54,746,210.47 44,826,919.99
其他说明：
主要系自 2021 年 1 月 1 日起执行新租赁准则，租赁计入使用权资产所致。
14、 债权投资
(1).债权投资情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
15、 其他债权投资
(1).其他债权投资情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的其他债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
16、 长期应收款
(1) 长期应收款情况
□适用 √不适用
(2) 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
(3) 因金融资产转移而终止确认的长期应收款
□适用 √不适用
(4) 转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
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2021 年半年度报告
□适用 √不适用
17、 长期股权投资
□适用 √不适用
18、 其他权益工具投资
(1).其他权益工具投资情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
浙江平阳浦发村镇银行股份有限公 5,000,000.00 5,000,000.00
司
合计 5,000,000.00 5,000,000.00
(2).非交易性权益工具投资的情况
□适用 √不适用
其他说明：
√适用 □不适用
由于用以确定公允价值的近期信息不足，同时公允价值的可能估计金额分布范围很广，而成
本代表了该范围内对公允价值的最佳估计，故公司对该其他权益工具投资以成本进行计量。
19、 其他非流动金融资产
□适用 √不适用
20、 投资性房地产
投资性房地产计量模式
不适用
21、 固定资产
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
固定资产 847,187,018.91 709,933,895.75
固定资产清理
合计 847,187,018.91 709,933,895.75
其他说明：
固定资产增加原因：主要是募投项目及技改设备增加所致。
固定资产
(1). 固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 房屋及建筑物 通用设备 专用设备 运输工具 合计
一、账面原
值：
1.期初余
484,766,242.44 99,079,293.70 420,246,383.80 18,310,325.92 1,022,402,245.86
额
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2021 年半年度报告
2.本期增
23,551,051.91 6,515,301.76 150,210,738.30 2,026,915.05 182,304,007.02
加金额
（1）购
6,515,301.76 15,566,422.32 2,026,915.05 24,108,639.13
置
（2）在
23,551,051.91 134,644,315.98 158,195,367.89
建工程转入
（3）企
业合并增加
3.本期减
140,407.52 168,364.03 8,250,604.20 3,430,324.65 11,989,700.40
少金额
（1）处
140,407.52 168,364.03 8,250,604.20 3,430,324.65 11,989,700.40
置或报废
4.期末余
508,176,886.83 105,426,231.43 562,206,517.90 16,906,916.32 1,192,716,552.48
额
二、累计折旧
1.期初余
87,253,066.31 39,446,562.68 173,576,801.94 12,191,919.18 312,468,350.11
额
2.本期增
9,986,155.04 1,271,157.02 25,985,544.79 1,457,437.00 38,700,293.85
加金额
（1）计
9,986,155.04 1,271,157.02 25,985,544.79 1,457,437.00 38,700,293.85
提
3.本期减
- 157,567.09 2,051,218.65 3,430,324.65 5,639,110.39
少金额
（1）处
157,567.09 2,051,218.65 3,430,324.65 5,639,110.39
置或报废
4.期末余
97,239,221.35 40,560,152.61 197,511,128.08 10,219,031.53 345,529,533.57
额
三、减值准备
1.期初余
额
2.本期增
加金额
（1）计
提
3.本期减
少金额
（1）处
置或报废
111 / 159
2021 年半年度报告
4.期末余
额
四、账面价值
1.期末账
410,937,665.48 64,866,078.82 364,695,389.82 6,687,884.79 847,187,018.91
面价值
2.期初账
397,513,176.13 59,632,731.02 246,669,581.86 6,118,406.74 709,933,895.75
面价值
(2). 暂时闲置的固定资产情况
□适用 √不适用
(3). 通过融资租赁租入的固定资产情况
□适用 √不适用
(4). 通过经营租赁租出的固定资产
□适用 √不适用
(5). 未办妥产权证书的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
房屋建筑物 1,401,251.32 辅助用房未进行办理
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产清理
□适用 √不适用
22、 在建工程
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
在建工程 499,512,364.85 447,224,308.64
工程物资
合计 499,512,364.85 447,224,308.64
其他说明：
在建工程增加原因：主要是募投项目投入。
在建工程
(1). 在建工程情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
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2021 年半年度报告
减 值 减 值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准备 准备
江苏一鸣食品 389,156,936.56 389,156,936.56 360,158,691.40 360,158,691.40
生产基地项目
年产 30,000 吨烘 35,110,077.72 35,110,077.72 47,086,543.83 47,086,543.83
焙
制品新建项目
常州鸣源现代 41,793,203.28 41,793,203.28 12,437,493.54 12,437,493.54
牧业建设项目
利乐无菌灌装生 8,811,495.17 8,811,495.17
产线
天然酵母生产线 9,234,477.90 9,234,477.90 7,282,336.73 7,282,336.73
建设项目
年产 12 万吨乳 6,148,873.39 6,148,873.39
制品、2 万吨
烘焙产品生产
基地（一鸣生
态健康谷）
其他 18,068,796.00 18,068,796.00 11,447,747.97 11,447,747.97
合计 499,512,364.85 499,512,364.85 447,224,308.64 447,224,308.64
(2). 重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本
期 工程
本期
项 其 累计 资
利息
目 期初 本期转入固定资 他 期末 投入 工程 利息资本化累 其中：本期利 金
预算数 本期增加金额 资本
名 余额 产金额 减 余额 占预 进度 计金额 息资本化金额 来
化率
称 少 算比 源
(%)
金 例(%)
额
江 自
苏 筹
一 、
鸣 募
食 集
品 资
580,000,000.00 360,158,691.40 114,605,847.27 85,607,602.11 389,156,936.56 97.88 98.00 12,933,046.91 5,444,612.18 4.75
生 金
产 、
基 银
地 行
项 借
目 款
年 自
产 筹
3 、
0 募
, 集
0 资
0 金
0 、
吨 290,000,000.00 47,086,543.83 47,246,083.45 59,222,549.56 35,110,077.72 90.04 95.00 2,949,913.44 160,781.52 4.75 银
烘 行
焙 借
制 款
品
新
建
项
目
113 / 159
2021 年半年度报告
常
州
鸣
源
现
代 自
83,225,500.00 12,437,493.54 29,355,709.74 41,793,203.28 50.21 55.00
牧 筹
业
建
设
项
目
利
乐
无
菌
自
灌 12,100,000.00 8,811,495.17 2,473,496.65 11,284,991.82 0.00 95.92 100
筹
装
生
产
线
天 自
然 筹
酵
母
生
产 11,688,300.00 7,282,336.73 4,130,233.07 2,080,224.40 9,234,477.9 97.64 98.00
线
建
设
项
目
年
产
1
2
万
吨
乳
制
品
、
2
万
吨
烘
焙 2,031,820,000.0
6,148,873.39 6,148,873.39 3.50 5.00
产 0
品
生
产
基
地
（
一
鸣
生
态
健
康
谷
）
其
11,447,747.97 6,621,048.03 18,068,796.00
他
合 3,008,833,800.0
447,224,308.64 210,581,291.60 158,195,367.89 499,512,364.85 / / 15,882,960.35 5,605,393.70 / /
计 0
(3). 本期计提在建工程减值准备情况
□适用 √不适用
其他说明
114 / 159
2021 年半年度报告
□适用 √不适用
工程物资
□适用 √不适用
23、 生产性生物资产
(1). 采用成本计量模式的生产性生物资产
√适用□不适用
单位：元 币种：人民币
种植业 畜牧养殖业 林业 水产业
项目 类 类 未成熟性生物 成熟性生物资 类 类 类 类 合计
别 别 资产 产 别 别 别 别
一、账面原值
1.期初余 24,264,452.26 39,883,506.20 64,147,958.46
额
2.本期增 13,613,070.54 6,529,307.85 20,142,378.39
加金额
(1)外
购
(2)自 13,613,070.54 13,613,070.54
行培育
（3） 6,529,307.85 6,529,307.85
未成熟性生物
资产成熟转入
3.本期减 10,472,064.97 2,812,658.21 13,284,723.18
少金额
(1)处 3,942,757.12 2,812,658.21 6,755,415.33
置
(2)其他
(3)未 6,529,307.85 6,529,307.85
成熟性生物资
产成熟转出
4.期末余 27,405,457.83 43,600,155.84 71,005,613.67
额
二、累计折旧
1.期初余 19,420,461.24 19,420,461.24
额
2.本期增 2,810,133.86 2,810,133.86
加金额
(1)计 2,810,133.86 2,810,133.86
提
3.本期减 1,825,203.53 1,825,203.53
少金额
(1) 1,825,203.53 1,825,203.53
处置
115 / 159
2021 年半年度报告
(2)其
他
4.期末余 20,405,391.57 20,405,391.57
额
三、减值准备
1.期初余
额
2.本期增
加金额
(1)计
提
3.本期减
少金额
(1)处
置
(2)其
他
4.期末余
额
四、账面价值
1.期末账 27,405,457.83 23,194,764.27 50,600,222.10
面价值
2.期初账 24,264,452.26 20,463,044.96 44,727,497.22
面价值
(2). 采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
24、 油气资产
□适用 √不适用
25、 使用权资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 物业及租赁费 合计
一、账面原值
1.期初余额 170,910,899.47 170,910,899.47
2.本期增加金额 83,930,457.90 83,930,457.90
新增租赁 83,930,457.90 83,930,457.90
3.本期减少金额
4.期末余额 254,841,357.37 254,841,357.37
二、累计折旧
1.期初余额
2.本期增加金额 47,965,452.43 47,965,452.43
(1)计提 47,965,452.43 47,965,452.43
3.本期减少金额
116 / 159
2021 年半年度报告
(1)处置
4.期末余额 47,965,452.43 47,965,452.43
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1)计提
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 206,875,904.94 206,875,904.94
2.期初账面价值 170,910,899.47 170,910,899.47
其他说明：
主要系自 2021 年 1 月 1 日起执行新租赁准则，新增确认的租赁使用权资产所致；
26、 无形资产
(1). 无形资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
非专利
项目 土地使用权 专利权 软件及其他 合计
技术
一、账面原值
1.期初余 59,470,384.09 353,590.00 29,446,668.60 89,270,642.69
额
2.本期增 64,449,465.00 566,293.19 65,015,758.19
加金额
(1)购置 64,449,465.00 566,293.19 65,015,758.19
(2)内部
研发
(3)企业
合并增加
3.本期减
少金额
(1)处置
4.期末余额 123,919,849.09 353,590.00 30,012,961.79 154,286,400.88
二、累计摊销
1.期初余 6,833,925.84 223,589.96 21,277,570.60 28,335,086.40
额
2.本期增 903,263.69 20,000.00 1,031,617.14 1,954,880.83
加金额
（1）计 903,263.69 20,000.00 1,031,617.14 1,954,880.83
提
3.本期减
少金额
(1)处
置
4.期末余
7,737,189.53 243,589.96 22,309,187.74 30,289,967.23
额
117 / 159
2021 年半年度报告
三、减值准备
1.期初余
额
2.本期增
加金额
（1）计
提
3.本期减
少金额
(1)处置
4.期末余
额
四、账面价值
1.期末账 116,182,659.56 110,000.04 7,703,774.05 123,996,433.65
面价值
2.期初账 52,636,458.25 130,000.04 8,169,098.00 60,935,556.29
面价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0%
(2). 未办妥产权证书的土地使用权情况
□适用 √不适用
其他说明：
√适用 □不适用
无形资产增加：主要是报告期内购置土地款。
27、 开发支出
□适用 √不适用
28、 商誉
(1). 商誉账面原值
□适用 √不适用
(2). 商誉减值准备
□适用 √不适用
(3). 商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
□适用 √不适用
(4). 说明商誉减值测试过程、关键参数（例如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定
期增长率、利润率、折现率、预测期等，如适用）及商誉减值损失的确认方法
□适用 √不适用
(5). 商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
其他说明：
118 / 159
2021 年半年度报告
□适用 √不适用
29、 长期待摊费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
其他减少金
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 期末余额
额
装修费 23,637,120.62 8,493,035.98 7,388,132.13 24,742,024.47
门店受让费 5,032,755.81 3,091,183.48 1,123,345.35 7,000,593.94
其他 657,384.09 446,759.48 576,507.52 527,636.05
合计 29,327,260.52 12,030,978.94 9,087,985.00 32,270,254.46
其他说明：
长期待摊付费用增加：主要是报告期内新增直营店装修费及门店受让费增加所致。
30、 递延所得税资产/ 递延所得税负债
(1). 未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 可抵扣暂时性差 递延所得税 可抵扣暂时性差 递延所得税
异 资产 异 资产
资产减值准备 4,329,269.45 962,431.00 3,788,389.47 876,521.55
内部交易未实现利润 8,038,589.27 1,757,090.05 6,581,897.48 1,516,264.23
可抵扣亏损 129,883,404.32 28,973,817.15 88,786,475.78 22,196,618.95
递延收益 16,208,464.21 3,084,828.36 9,086,512.60 1,543,424.18
合计 158,459,727.25 34,778,166.56 108,243,275.33 26,132,828.91
(2). 未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 应纳税暂时性 递延所得税 应纳税暂时性 递延所得税
差异 负债 差异 负债
固定资产折旧 24,589,397.91 5,009,925.40 11,282,780.30 2,061,490.86
合计 24,589,397.91 5,009,925.40 11,282,780.30 2,061,490.86
(3). 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
□适用 √不适用
(4). 未确认递延所得税资产明细
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 7,337,981.77 5,950,108.03
可抵扣亏损 3,650,547.91 3,479,659.61
合计 10,988,529.68 9,429,767.64
119 / 159
2021 年半年度报告
(5). 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
31、 其他非流动资产
□适用 √不适用
32、 短期借款
(1). 短期借款分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
抵押借款 75,209,181.56 65,055,069.44
信用借款 100,278,908.74 113,092,680.56
合计 175,488,090.30 178,147,750.00
短期借款分类的说明：
抵押借款是：以其不动产作为抵押物。
(2). 已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
33、 交易性金融负债
□适用 √不适用
34、 衍生金融负债
□适用 √不适用
35、 应付票据
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
种类 期末余额 期初余额
银行承兑汇票 7,629,768.75 6,145,000.00
合计 7,629,768.75 6,145,000.00
本期末已到期未支付的应付票据总额为 0 元。
36、 应付账款
(1). 应付账款列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付材料采购款 132,667,686.43 137,129,054.97
120 / 159
2021 年半年度报告
应付长期资产采购款 22,240,270.01 26,470,812.98
应付费用款 21,029,761.57 30,173,084.15
合计 175,937,718.01 193,772,952.10
(2). 账龄超过 1 年的重要应付账款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
37、 预收款项
(1). 预收账款项列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
预收租赁费 95,836.29 303,776.62
合计 95,836.29 303,776.62
(2). 账龄超过 1 年的重要预收款项
□适用 √不适用
其他说明：
√适用 □不适用
公司自 2020 年 1 月 1 日起执行财政部修订后的《企业会计准则第 14 号——收入》(以下简称新
收入准则)。
38、 合同负债
(1).合同负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
预收卡券款 199,630,960.74 196,145,193.12
预收加盟费 25,255,347.69 25,784,740.39
预收货款 10,955,446.31 4,542,534.26
奖励积分 10,939,998.87 9,574,880.43
合计 246,781,753.61 236,047,348.20
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
√适用 □不适用
公司自 2020 年 1 月 1 日起执行财政部修订后的《企业会计准则第 14 号——收入》(以下简称新
收入准则)。
39、 应付职工薪酬
(1).应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
121 / 159
2021 年半年度报告
一、短期薪酬 64,028,239.42 188,395,982.04 206,841,571.49 45,582,649.97
二、离职后福利-设定 1,311,646.21 16,776,974.16 15,413,038.84 2,675,581.53
提存计划
合计 65,339,885.63 205,172,956.20 222,254,610.33 48,258,231.50
(2).短期薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、工资、奖金、津 45,318,494.95 166,182,417.52 185,349,119.85 26,151,792.62
贴和补贴
二、职工福利费 4,397,439.66 3,470,485.26 926,954.40
三、社会保险费 1,716,762.52 12,376,555.98 12,189,430.40 1,903,888.10
其中：医疗保险费 1,633,048.92 11,224,981.60 11,152,137.27 1,705,893.25
工伤保险费 68,681.04 981,820.14 880,121.77 170,379.41
生育保险费 15,032.56 169,754.24 157,171.36 27,615.44
四、住房公积金 29,900.00 5,334,404.96 5,339,404.96 24,900.00
五、工会经费和职工 16,963,081.95
105,163.92 493,131.02 16,575,114.85
教育经费
合计 64,028,239.42 188,395,982.04 206,841,571.49 45,582,649.97
(3).设定提存计划列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 1,250,801.74 16,203,873.41 14,877,815.55 2,576,859.60
2、失业保险费 60,844.47 573,100.75 535,223.29 98,721.93
合计 1,311,646.21 16,776,974.16 15,413,038.84 2,675,581.53
其他说明：
√适用 □不适用
应付职工薪酬余额变动：主要原因为年初发放上年度的奖金。
40、 应交税费
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
增值税 2,809,553.31 3,864,200.33
企业所得税 9,541,927.37 15,269,592.20
个人所得税 3,072,667.97 216,565.52
城市维护建设税 273,453.62 410,595.85
房产税 1,845,946.17
土地使用税 225,858.50 310,700.07
教育费附加 144,196.06 229,499.63
地方教育附加 102,134.06 152,999.73
印花税 151,803.34 440,522.23
环境保护费 1,074.52
合计 16,322,668.75 22,740,621.73
其他说明：
122 / 159
2021 年半年度报告
应交税费动变：1、增值税及附加税费变动：前期在基建阶段有进项税留抵，目前项目投产后进
行实际抵扣；2、企业所得税主要是由于前半年与后半年存在业务微差，期初余额为 2020 年 12
月底的金额；3、房产税主要是受去年疫情影响，2020 年受疫情影响，延期到 2021 年 5 月交
纳，本年度正常交纳。
41、 其他应付款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
其他应付款 49,266,953.41 55,395,596.47
合计 49,266,953.41 55,395,596.47
其他说明：
不适用
应付利息
□适用 √不适用
应付股利
□适用 √不适用
其他应付款
(1). 按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
押金保证金 44,663,384.82 50,177,549.91
加盟结算款 3,711,464.46 3,378,728.53
其他 892,104.13 1,839,318.03
合计 49,266,953.41 55,395,596.47
(2). 账龄超过 1 年的重要其他应付款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
42、 持有待售负债
□适用 √不适用
43、 1 年内到期的非流动负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
1 年内到期的长期借款 10,164,181.30
合计 10,164,181.30
其他说明：
不适用
123 / 159
2021 年半年度报告
44、 其他流动负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
待转销项税额 27,803,215.55 26,056,639.96
合计 27,803,215.55 26,056,639.96
短期应付债券的增减变动：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
45、 长期借款
(1). 长期借款分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
抵押借款 238,361,089.73 309,919,808.07
合计 238,361,089.73 309,919,808.07
长期借款分类的说明：
长期借款主要是银行贷款，用于募投项目建设。
其他说明，包括利率区间：
□适用 √不适用
46、 应付债券
(1). 应付债券
□适用 √不适用
(2). 应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用 √不适用
(3). 可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
□适用 √不适用
(4). 划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
47、 租赁负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
124 / 159
2021 年半年度报告
项目 期末余额 期初余额
物业及租赁费 162,566,428.58 136,666,398.66
合计 162,566,428.58 136,666,398.66
其他说明：
主要系自 2021 年 1 月 1 日起执行新租赁准则，新增确认的租赁负债产所致；
48、 长期应付款
项目列示
□适用 √不适用
长期应付款
□适用 √不适用
专项应付款
□适用 √不适用
49、 长期应付职工薪酬
□适用 √不适用
50、 预计负债
□适用 √不适用
51、 递延收益
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元 币种人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
18,697,734.35 7,271,284.60 894,448.44 25,074,570.51 与资产相关政府
政府补助
补助
合计 18,697,734.35 7,271,284.60 894,448.44 25,074,570.51 /
涉及政府补助的项目：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期计
与资产相
负债 本期新增补助 入营业 本期计入其 其他变
期初余额 期末余额 关/与收
项目 金额 外收入 他收益金额 动
益相关
金额
泰顺 75,360.00 2,474,320.00 与资产相
县一 关
鸣生
态美
2,549,680.00
丽农
庄建
设补
助
125 / 159
2021 年半年度报告
山体 28,871.34 2,555,111.90 与资产相
不稳 关
定斜
坡生
2,583,983.24
态治
理资
金补
助
泰顺 135,364.01 2,193,636.05 与资产相
县万 关
峰区
域性
现代
2,329,000.06
生态
循环
农业
示范
项目
嘉兴 1,822,700.00 31,680.24 3,595,492.76 与资产相
一鸣 关
项目
1,804,473.00
投资
建设
补助
农业 100,000.02 1,466,666.61 与资产相
科技 关
补助
1,566,666.63
和配
套经
费
2018 163,200.00 1,196,800.00 与资产相
年机 关
器换
人财 1,360,000.00
政专
项资
金
2018 47,049.95 697,908.46 与资产相
年平 关
阳县
“两
化”
744,958.41
融合
项目
财政
专项
资金
泰顺 19,999.98 580,000.10 与资产相
一鸣 600,000.08 关
污水
126 / 159
2021 年半年度报告
处理
项目
补助
奶牛 25,999.98 385,666.73 与资产相
标准 关
化规
模养 411,666.71
殖场
补贴
收入
2017 36,582.55 329,242.63 与资产相
年机 关
器换
人财 365,825.18
政专
项资
金
2019 22,222.24 311,111.14 与资产相
年省 关
重点
农业
企业
333,333.38
研究
院等
财政
科技
经费
2019 21,818.19 305,454.57 与资产相
年省 关
重点
农业
企业
327,272.76
研究
院等
财政
科技
经费
阳光 12,049.98 198,825.07 与资产相
农场 关
210,875.05
建设
项目
畜禽 16,000.02 157,333.23 与资产相
养殖 关
排泄
物综
合利 173,333.25
用模
式示
范推
广项
127 / 159
2021 年半年度报告
目补
助
奶牛 51,999.93 34,666.67 与资产相
精品 关
园建 86,666.60
设补
助
金坛 3,198,584.60 与资产相
金城 关
科技
产业
3,250,000.00
园场
地平
整补
助
畜牧 250,000.00 6,250.01 243,749.99 与资产相
业绿 关
色发
展示
范县
小奶 2,000,000.00 100,000.00 1,900,000.00 与资产相
牛场 关
提升
改造
项目
小 18,697,734.35 7,271,284.60 894,448.44 25,074,570.51 与资产相
计 关
其他说明：
□适用 √不适用
52、 其他非流动负债
□适用 √不适用
53、 股本
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本次变动增减（+、一）
期初余额 发行 公积金 期末余额
送股 其他 小计
新股 转股
股份总 401,000,000.00 401,000,000.00
数
其他说明：
无
54、 其他权益工具
(1) 期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2) 期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
128 / 159
2021 年半年度报告
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
55、 资本公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本 449,549,888.61 449,549,888.61
溢价）
其他资本公积 11,891,532.10 11,891,532.10
合计 461,441,420.71 461,441,420.71
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
无
56、 库存股
□适用 √不适用
57、 其他综合收益
□适用 √不适用
58、 专项储备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
安全生产费 567,385.59 690,093.50 630,312.05 627,167.04
合计 567,385.59 690,093.50 630,312.05 627,167.04
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
根据财政部、安全监管总局《关于印发企业安全生产费用提取使用管理办法的通知》
（财企〔2012〕16 号），益活物流公司将属于普通货运业务按照营业收入的 1%计提安全生产费
并按规定使用。
59、 盈余公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 74,946,251.80 74,946,251.80
任意盈余公积
储备基金
企业发展基金
其他
合计 74,946,251.80 74,946,251.80
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
本期盈余公积无变动。
60、 未分配利润
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
129 / 159
2021 年半年度报告
项目 本期 上年度
调整前上期末未分配利润 351,867,486.67 235,744,795.32
调整期初未分配利润合计数（调增 0.00 251,832.46
+，调减－）
调整后期初未分配利润 351,867,486.67 235,996,627.78
加：本期归属于母公司所有者的净 60,023,108.32 132,441,770.64
利润
减：提取法定盈余公积 16,570,911.75
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利 92,230,000.00
转作股本的普通股股利
期末未分配利润 319,660,594.99 351,867,486.67
调整期初未分配利润明细：
1、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0 元。
2、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0 元。
3、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0 元。
4、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0 元。
5、其他调整合计影响期初未分配利润 0 元。
61、 营业收入和营业成本
(1).营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 999,374,891.22 638,049,590.13 737,567,561.06 434,443,149.84
其他业务 101,446,906.26 90,477,189.75 61,100,233.13 41,798,196.20
合计 1,100,821,797.48 728,526,779.88 798,667,794.19 476,241,346.04
(2).合同产生的收入的情况
□适用 √不适用
(3).履约义务的说明
□适用 √不适用
(4).分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
其他说明：
不适用
62、 税金及附加
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 1,858,048.64 1,346,835.24
教育费附加 1,033,513.61 747,715.09
房产税 177,496.5 251,053.60
土地使用税 289,245.19 342,106.93
130 / 159
2021 年半年度报告
车船使用税 724.00 36,747.13
印花税 1,119,530.42 902,517.61
环境保护税 9,884.85 31,319.77
水利建设基金 284.93
地方教育附加 697,865.00 498,655.35
合计 5,186,593.14 4,156,950.72
其他说明：
税金及附加增加：主要是由于收入增长原因所致。
63、 销售费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 113,472,672.51 66,299,261.08
运输费 14,097,422.72 46,981,378.88
营销费用 35,982,794.90 42,130,331.68
租赁费 42,716,553.61 26,829,639.64
折旧及摊销 20,993,489.81 12,356,718.81
办公费 10,772,077.25 7,814,636.05
其他 7,988,878.44 6,420,841.85
合计 246,023,889.24 208,832,807.99
其他说明：
主要是（1）本期与上年同期比，各销售渠道增长较快，导致员工增加及新店固定费用增加；
（2）由于执行新收入准则，将交付给客户所发生的配送费（运输费用）转列至营业成本，对直营
门店渠道移库所发生的运输费仍计入销售费用；（4)上年同期受疫情影响社保费用减免，本期恢
复正常等以上内容所致。
64、 管理费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 22,396,988.27 22,358,932.17
办公费 7,794,507.97 4,994,682.05
折旧及摊销 8,596,504.34 4,438,096.54
差旅费 3,078,068.57 3,252,585.53
业务招待费 1,946,411.96 2,191,290.79
房租费 1,588,804.80 1,729,694.31
中介机构费 1,614,085.31 901,392.23
其他 2,898,008.57 2,308,145.52
合计 49,913,379.79 42,174,819.14
其他说明：
主要是嘉一鸣投入使用与平阳新建工厂(14亩地)投入使用公共部不动产折旧增加、办公费用
等出现增长。
65、 研发费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
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2021 年半年度报告
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 11,125,655.79 10,931,708.29
直接投入 8,522,959.78 8,258,827.78
折旧与摊销 922,461.40 1,096,194.67
其他费用 552,796.28 487,054.74
合计 21,123,873.25 20,773,785.48
其他说明：
不适用
66、 财务费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
利息收入 -6,180,508.54 -4,204,468.87
利息支出 2,622,167.39 3,500,205.34
汇兑损益 48,895.28 -64,468.71
手续费 296,448.74 262,236.68
合计 -3,212,997.13 -506,495.56
其他说明：
财务费用变动主要为理财收益增加和贷款减少,使利息支出相应减少所致。
67、 其他收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
与资产相关的政府补助 894,448.44 758,154.18
与收益相关的政府补助 15,746,433.31 35,117,126.12
个税手续费返还 82,307.97 343,519.41
增值税减免 157,287.89 213,993.00
增值税加计扣除 34,379.97 61,280.04
合计 16,914,857.58 36,494,072.75
其他说明：
其他收益变动主要是上期收到 2017 年度第二批百亿培育企业扶持奖励资金所致。
68、 投资收益
□适用 √不适用
69、 净敞口套期收益
□适用 √不适用
70、 公允价值变动收益
□适用 √不适用
71、 信用减值损失
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
132 / 159
2021 年半年度报告
应收账款坏账损失 -1,110,268.70 -319,823.56
其他应收款坏账损失 -392,940.59 -340,364.15
合计 -1,503,209.29 -660,187.71
其他说明：
主要由于本报告期内公司销售额增长，同比应收账款略增加所致。
72、 资产减值损失
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
一、坏账损失
二、存货跌价损失及合同履约成 -60,185.88 -439,599.93
本减值损失
三、长期股权投资减值损失
四、投资性房地产减值损失
五、固定资产减值损失
六、工程物资减值损失
七、在建工程减值损失
八、生产性生物资产减值损失
九、油气资产减值损失
十、无形资产减值损失
十一、商誉减值损失
十二、其他
合计 -60,185.88 -439,599.93
其他说明：
资产减值损失变动主要本报告期内存货管理完善，呆料少。
73、 资产处置收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
生产性生物资产处置收益 -376,221.35 -162,602.69
固定资产处置收益 -70,454.19 -535,991.04
合计 -446,675.54 -698,593.73
其他说明：
□适用 √不适用
74、 营业外收入
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性损
项目 本期发生额 上期发生额
益的金额
非流动资产处置利 2,487.94 2,487.94
得合计
其中：固定资产处 2,487.94 2,487.94
置利得
政府补助 22,830.00
罚没收入 72,000.00 157,904.20 72,000.00
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2021 年半年度报告
其他 251,543.92 81,525.27 251,543.92
合计 326,031.86 262,259.47 326,031.86
计入当期损益的政府补助
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
75、 营业外支出
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性损
项目 本期发生额 上期发生额
益的金额
非流动资产处置损 815,462.95 189,589.59 815,462.95
失合计
其中：固定资产处
置损失
无形资产处
置损失
债务重组损失
非货币性资产交换
损失
对外捐赠 508,880.91 3,234,011.05 508,880.91
其他 190,136.10 10,320.57 190,136.10
疫情停工停业费用 13,964,325.64
防疫物资支出 686,291.79
合计 1,514,479.96 18,084,538.64 1,514,479.96
其他说明：
不适用
76、 所得税费用
(1) 所得税费用表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 12,650,412.87 13,291,769.96
递延所得税费用 -5,696,903.11 -7,054,193.93
合计 6,953,509.76 6,237,576.03
(2) 会计利润与所得税费用调整过程
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额
利润总额 66,976,618.08
按法定/适用税率计算的所得税费用
子公司适用不同税率的影响 -366,986.38
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2021 年半年度报告
调整以前期间所得税的影响 0.00
非应税收入的影响 -445,680.53
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 673,061.03
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏
损的影响
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性 215,203.94
差异或可抵扣亏损的影响
研发加计扣除的影响 -3,168,581.03
按母公司税率计算的所得税费用 10,046,492.71
所得税费用 6,953,509.76
其他说明：
□适用 √不适用
77、 其他综合收益
□适用 √不适用
78、 现金流量表项目
(1). 收到的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
政府补助 23,080,555.48 35,259,956.12
利息收入 6,180,508.54 4,204,468.87
保证金 5,562,632.00 5,202,770.02
其他 187,086.46 965,509.94
合计 35,010,782.48 45,632,704.95
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
主要是政府补助现金流影响所致。
(2). 支付的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
运输费 64,282,004.91 47,900,886.82
保证金 22,271,799.05 21,892,949.46
租赁费 31,969,252.51
其他付现费用 68,821,510.05 40,353,646.86
合计 155,375,314.01 142,116,735.65
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
1、租赁费现金流变动是由于按新租赁准则的第五十三条中：在现金流量表中，偿还租赁负债本
金和利息所支付的现金应当计入筹资活动现金流出，支付的按本准则第三十二条简化处理的短期
租赁付款额和低价值资产租赁付款额以及未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额应当计入经营活
动现金流出。
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2021 年半年度报告
2、其他付现费用主要门店水电费、广告费、办公费等。
(3). 收到的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
收回项目保证金 0.00 2,680,000.00
同一控制下收购被合并方收到出资
款
合计 0.00 2,680,000.00
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
不适用
(4). 支付的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
(5). 收到的其他与筹资活动有关的现金
□适用 √不适用
(6). 支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
租赁费 64,040,872.86 0.00
合计 64,040,872.86 0.00
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
按新租赁准则的第五十三条中：在现金流量表中，偿还租赁负债本金和利息所支付的现金应
当计入筹资活动现金流出，支付的按本准则第三十二条简化处理的短期租赁付款额和低价值资产
租赁付款额以及未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额应当计入经营活动现金流出。
79、 现金流量表补充资料
(1) 现金流量表补充资料
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金
流量：
净利润 60,023,108.32 57,630,416.56
加：资产减值准备 60,185.88 1,099,787.64
信用减值损失 1,503,209.29
固定资产折旧、油气资产折耗、生 38,700,293.85 34,238,266.41
产性生物资产折旧
使用权资产摊销 47,965,452.43
无形资产摊销 1,954,880.83 1,828,945.47
长期待摊费用摊销 9,087,985.00 7,363,209.69
处置固定资产、无形资产和其他长 446,675.54 698,593.73
期资产的损失（收益以“－”号填
列）
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2021 年半年度报告
固定资产报废损失（收益以“－” 817,950.89 189,589.59
号填列）
公允价值变动损失（收益以“－”
号填列）
财务费用（收益以“－”号填列） 2,671,062.67 3,555,736.63
投资损失（收益以“－”号填列）
递延所得税资产减少（增加以 -8,645,337.65 -8,120,113.97
“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少以 2,948,434.54 1,065,920.04
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号填 -22,960,151.36 -40,231,402.65
列）
经营性应收项目的减少（增加以 -24,859,733.82 -31,176,110.83
“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少以 -33,705,674.84 -5,317,543.21
“－”号填列）
其他 59,781.45 59,697.33
经营活动产生的现金流量净额 76,068,123.02 22,884,992.43
2．不涉及现金收支的重大投资和
筹资活动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情
况：
现金的期末余额 263,253,154.15 277,270,758.60
减：现金的期初余额 738,814,501.22 209,438,117.27
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -475,561,347.07 67,832,641.33
(2) 本期支付的取得子公司的现金净额
□适用 √不适用
(3) 本期收到的处置子公司的现金净额
□适用 √不适用
(4) 现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、现金 263,253,154.15 738,814,501.22
其中：库存现金 144,356.91 171,302.32
可随时用于支付的银行存款 254,823,021.01 730,816,137.60
可随时用于支付的其他货币 7,827,061.30
8,285,776.23
资金
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2021 年半年度报告
可用于支付的存放中央银行
款项
存放同业款项
拆放同业款项
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额 263,253,154.15 738,814,501.22
其中：母公司或集团内子公司使
用受限制的现金和现金等价物
其他说明：
√适用 □不适用
现金和现金等价物变动主要是偿还银行贷款和募投项目的投入。
80、 所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
81、 所有权或使用权受到限制的资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金 97,184,199.26 各类保证金及质押存款
应收票据 0.00
存货 0.00
固定资产 149,465,959.20 抵押担保
无形资产 27,224,546.87 抵押担保
在建工程 0.00 抵押担保
合计 273,874,705.33 /
其他说明：
期末银行存款中有质押定期存单作为银行承兑汇票、信用证保证金 6,831,998.39 元，使用
受限；其他货币资金中有单用途预付卡保证金 90,233,194.26 元，电费保证金 69,006.61 元、充
值业务保证金 50,000.00 元，使用受限。
82、 外币货币性项目
(1). 外币货币性项目
√适用 □不适用
单位：元
期末折算人民币
项目 期末外币余额 折算汇率
余额
货币资金 - -
其中：美元 29,949.83 6.4635 193,580.71
欧元 110,471.94 7.6896 849,485.05
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2021 年半年度报告
港币
应收账款 - -
其中：美元
欧元
港币
长期借款 - -
其中：美元
欧元
港币
其他说明：
投资性房地产
(2). 境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本
位币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
□适用 √不适用
83、 套期
□适用 √不适用
84、 政府补助
1. 政府补助基本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
市长质量奖补助 1,000,000.00 其他收益 1,000,000.00
拨付民营企业稳岗留 100,000.00 其他收益 100,000.00
工补助
争先创优评选奖励 300,000.00 其他收益 300,000.00
高新技术企业复评奖 50,000.00 其他收益 50,000.00
励
省商务促进财政专项 244,300.00 其他收益 244,300.00
（进口贴息
温州市市长质量奖配 200,000.00 其他收益 200,000.00
套奖励
市科技领军型创 1,500,000.00 其他收益 1,500,000.00
技改项目奖励 1,651,000.00 其他收益 1,651,000.00
企业境内上市奖励 7,000,000.00 其他收益 7,000,000.00
升级工业新产品（新 60,000.00 其他收益 60,000.00
技术）鉴定奖励
科技特派员项目资金 100,000.00 其他收益 100,000.00
产业发展扶持资金 3,380,000.00 其他收益 3,380,000.00
个税手续费还返 107,611.64 其他收益 107,611.64
其他奖励及补贴 116,359.24 其他收益 116,359.24
金坛金城科技产业园 3,198,584.60 递延收益 3,198,584.60
场地平整补助
畜牧业绿色发展示范 250,000.00 递延收益 250,000.00
县相关项目第二批补
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2021 年半年度报告
助
嘉兴一鸣项目投资建 1,822,700.00 递延收益 1,822,700.00
设补助
小奶牛场提升改造项 2,000,000.00 递延收益 2,000,000.00
目建设计划和补助
合计 23,080,555.48 23,080,555.48
2. 政府补助退回情况
□适用 √不适用
其他说明
不适用
85、 其他
□适用 √不适用
八、合并范围的变更
1、 非同一控制下企业合并
□适用 √不适用
2、 同一控制下企业合并
√适用 □不适用
(1). 本期发生的同一控制下企业合并
□适用 √不适用
(2). 合并成本
□适用 √不适用
(3). 合并日被合并方资产、负债的账面价值
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
3、 反向购买
□适用 √不适用
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2021 年半年度报告
4、 处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□适用√不适用
其他说明：
□适用 √不适用
5、 其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
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2021 年半年度报告
九、在其他主体中的权益
1、 在子公司中的权益
(1). 企业集团的构成
√适用 □不适用
子公司 主要经营 持股比例(%) 取得
注册地 业务性质
名称 地 直接 间接 方式
温州一鸣 设立
浙江温州 浙江温州 销售业 100.00
公司
杭州知实 设立
浙江温州 浙江温州 销售业 100.00
公司
宁波鸣优 设立
浙江温州 浙江温州 销售业 100.00
公司
浙江舒活 设立
浙江温州 浙江温州 销售业 100.00
公司
南京舒活 江苏南京 江苏南京 销售业 100.00 设立
公司
宁波舒活 浙江宁波 浙江宁波 销售业 100.00 设立
公司
上海舒活 上海市 上海市 销售业 100.00 设立
公司
福建舒活 福建福州 福建福州 销售业 100.00 设立
公司
聚焦管理 浙江温州 浙江温州 服务业 100.00 设立
公司
益活物流 浙江温州 浙江温州 运输服务 100.00 设立
公司 业
鸣鲜科技 浙江杭州 浙江杭州 销售业 100.00 设立
公司
江苏一鸣 江苏常州 江苏常州 制造业 100.00 设立
公司
嘉兴一鸣 浙江嘉兴 浙江嘉兴 制造业 100.00 设立
公司
泰顺鸣优 浙江温州 浙江温州 销售业 100.00 设立
公司
泰顺一鸣 浙江温州 浙江温州 养殖业 100.00 同一控制下
公司 企业合并
浩正贸易 同一控制下
浙江温州 浙江温州 销售业 100.00
公司 企业合并
惠农牛奶 同一控制下
浙江温州 浙江温州 服务业 100.00
公司 企业合并
鸣康生物 浙江温州 浙江温州 制造业 100.00 设立
公司
杭州鸣优 浙江杭州 浙江杭州 服务业 100.00 设立
公司
一鸣研究 浙江温州 浙江温州 非营业组 100.00 设立
院 织
鲜友食品 100.00 设立
浙江温州 浙江温州 销售业
公司
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2021 年半年度报告
星选电子 100.00 设立
浙江温州 浙江温州 销售业
商务公司
江苏舒活 江苏常州 江苏常州 销售业 100.00 设立
平阳聚农 100.00 设立
浙江温州 浙江温州 投资业
公司
常州鸣源 100.00 设立
江苏常州 江苏常州 养殖业
公司
常州杨鸣 100.00 新设
江苏常州 江苏常州 制造业
公司
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
不适用
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依
据：
不适用
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
不适用
确定公司是代理人还是委托人的依据：
不适用
其他说明：
不适用
(2). 重要的非全资子公司
□适用 √不适用
(3). 重要非全资子公司的主要财务信息
□适用 √不适用
(4). 使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制：
□适用 √不适用
(5). 向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
□适用 √不适用
3、 在合营企业或联营企业中的权益
□适用 √不适用
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2021 年半年度报告
4、 重要的共同经营
□适用 √不适用
5、 在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
十、 与金融工具相关的风险
□适用 √不适用
十一、 公允价值的披露
1、 以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
□适用 √不适用
2、 持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
□适用 √不适用
3、 持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
□适用 √不适用
4、 持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
□适用 √不适用
5、 持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感
性分析
□适用 √不适用
6、 持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政
策
□适用 √不适用
7、 本期内发生的估值技术变更及变更原因
√适用 □不适用
（1）会计变更估计的具体内容
变更前采用的会计估计：
固定资产类别 明细分类 变更前折旧 净残值率
成熟性生物资产 奶牛 3 年 5%
变更后采用的会计估计：
固定资产类别 明细分类 变更前折旧 净残值率
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2021 年半年度报告
成熟性生物资产 奶牛 5 年 20%
（2）本次会计估计变更对公司的影响 根据《企业会计准则第 28 号——会计政策、会计估
计变更和差错更正》的 相关规定，变更固定资产（成熟性生物资产）属于会计估计变更，应采
用未来适 用法，不会对以各年度财务状况和经营成果产生影响。 本次会计估计变更预计将增加
公司 2021 年度利润总额约 300 万元，归属于 上市公司股东的净利约 300 万元；增加公司以
后年度利润总额约 520 万元、归属 于上市公司股东净利润约 520 万元。
8、 不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
□适用 √不适用
9、 其他
□适用 √不适用
十二、 关联方及关联交易
1、 本企业的母公司情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
母公司对本企 母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本 业的持股比例 的表决权比例
(%) (%)
明春投资公 浙江温州 投资 1.30 亿 47.62 47.62
司
本企业的母公司情况的说明
不适用
本企业最终控制方是朱明春、李美香、朱立科、朱立群、李红艳。
其他说明：
不适用
2、 本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注
√适用 □不适用
本企业的子公司情况详见本报告“第十节、财务报告”之 “九、其他主体中的权益”相关内
容。
3、 本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注
□适用 √不适用
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业
情况如下
□适用 √不适用
4、 其他关联方情况
√适用 □不适用
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
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2021 年半年度报告
泰顺县云岚农业休闲观光有限公司（以 同受实际控制人控制
下简称云岚农业公司）
慈善基金会 公司设立的民办非企业单位
浙江平阳浦发村镇银行股份有限公司 本公司之参股企业
施晓玲 朱立群之配偶
朱海英 朱明春胞妹
诸建勇 2019 年 4 月起任独立董事
金帝集团有限公司（以下简称金帝集团 诸建勇控制的公司
公司）
浙江一里生活科技有限责任公司（一里 同受实际控制人控制
生活科技公司
其他说明
不适用
5、 关联交易情况
(1). 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
吕巍 顾问服务 60,000.00 60,000.00
出售商品/提供劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
云岚农业公司 食品 196,738.71 135,131.30
云岚农业公司 卡券 33,660.00 31,680.00
金帝集团公司 食品 110,989.00 61,335.87
一里生活科技公司 食品 41,345.89 0.00
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
(2). 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
本公司委托管理/出包情况表：
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
(3). 关联租赁情况
本公司作为出租方：
□适用 √不适用
本公司作为承租方：
√适用 □不适用
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2021 年半年度报告
单位：元 币种：人民币
出租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁费 上期确认的租赁费
明春投资公司 办公楼 805,120.46 876,156.50
朱明春 门店店面 33,720.55 34,440.72
关联租赁情况说明
□适用 √不适用
(4). 关联担保情况
本公司作为担保方
□适用 √不适用
本公司作为被担保方
□适用 √不适用
关联担保情况说明
□适用 √不适用
(5). 关联方资金拆借
□适用 √不适用
(6). 关联方资产转让、债务重组情况
□适用 √不适用
(7). 关键管理人员报酬
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 208.38 202.85
(8). 其他关联交易
√适用 □不适用
浙江平阳浦发村镇银行股份有限公司为本公司提供的存款服务
6、 关联方应收应付款项
(1). 应收项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
应收账款 金帝集团公司 43,697.50 2,184.88 15,389.50 769.48
应收账款 云岚农业公司 72,701.82 3,635.09 16,863.32 843.17
一里生活科技
应收账款 22,169.99 1,108.50
公司
(2). 应付项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
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2021 年半年度报告
应付账款 明春投资公司 239,715.00 652,449.00
7、 关联方承诺
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
十三、 股份支付
1、 股份支付总体情况
□适用 √不适用
2、 以权益结算的股份支付情况
□适用 √不适用
3、 以现金结算的股份支付情况
□适用 √不适用
4、 股份支付的修改、终止情况
□适用 √不适用
5、 其他
□适用 √不适用
十四、 承诺及或有事项
1、 重要承诺事项
□适用 √不适用
2、 或有事项
(1). 资产负债表日存在的重要或有事项
□适用 √不适用
(2). 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
□适用 √不适用
3、 其他
□适用 √不适用
十五、 资产负债表日后事项
1、 重要的非调整事项
□适用 √不适用
2、 利润分配情况
□适用 √不适用
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2021 年半年度报告
3、 销售退回
□适用 √不适用
4、 其他资产负债表日后事项说明
□适用 √不适用
十六、 其他重要事项
1、 前期会计差错更正
(1). 追溯重述法
□适用 √不适用
(2). 未来适用法
□适用 √不适用
2、 债务重组
□适用 √不适用
3、 资产置换
(1). 非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2). 其他资产置换
□适用 √不适用
4、 年金计划
□适用 √不适用
5、 终止经营
□适用 √不适用
6、 分部信息
(1). 报告分部的确定依据与会计政策
□适用 √不适用
(2). 报告分部的财务信息
□适用 √不适用
(3). 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
□适用 √不适用
(4). 其他说明
□适用 √不适用
7、 其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
□适用 √不适用
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2021 年半年度报告
8、 其他
□适用 √不适用
十七、 母公司财务报表主要项目注释
1、 应收账款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内小计 91,459,677.67
合计 91,459,677.67
(2). 按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
计 计
类
比 提 账面 比 提 账面
别
金额 例 金额 比 价值 金额 例 金额 比 价值
(%) 例 (%) 例
(%) (%)
按
单
项
计
提
坏
账
准
备
其中：
按
组
合
计
提
坏
账
准
备
其中：
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2021 年半年度报告
按 91,741,357.23 100 281,679.56 0.31 91,459,677.67 17,763,296.44 100 315,519.84 1.78 17,447,776.60
组
合
计
提
坏
账
准
备
合 91,741,357.23 100 281,679.56 0.31 91,459,677.67 17,763,296.44 / 315,519.84 / 17,447,776.60
计
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：按组合计提坏账准备
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
合并范围内关联往来 86,107,766.03
组合
账龄组合 5,633,591.20 281,679.56 5.00
其中：1 年以内 5,633,591.20 281,679.56 5.00
合计 91,741,357.23 281,679.56 0.31
按组合计提坏账的确认标准及说明：
√适用 □不适用
参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，编制应收账款账龄与整
个存续期预期信用损失率对照表，计算预期信用损失
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(3). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 期末余额
计提 转销或核销 其他变动
回
按组合计提 315,519.84
107,635.05 141,475.36 281,679.56
坏账准备
合计 315,519.84 107,635.05 141,475.36 281,679.56
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
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2021 年半年度报告
(4). 本期实际核销的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 核销金额
实际核销的应收账款 141,475.36
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
应收账款核销说明：
□适用 √不适用
(5). 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
□适用 √不适用
(6). 因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7). 转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款 497,991,706.89 647,647,424.53
合计 497,991,706.89 647,647,424.53
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
□适用 √不适用
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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2021 年半年度报告
(4).应收股利
□适用 √不适用
(5).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(6).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(7).按账龄披露
√适用□不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
合并范围内关联方组合 482,769,790.00
账龄组合 16,002,650.11
1 年以内小计 498,772,440.11
1至2年 9,110.31
2至3年 22,400.00
3 年以上 450,786.39
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 499,254,736.81
(8).按款项性质分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
拆借款 482,769,790.00 629,600,000.00
押金保证金 15,978,780.00 18,216,071.00
其他 506,166.81 832,624.61
减：坏账准备 -1,263,029.92 -1,001,271.08
合计 497,991,706.89 647,647,424.53
(9).坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
坏账准备 第一阶段 第二阶段 第三阶段 合计
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2021 年半年度报告
整个存续期预期信 整个存续期预期信
未来12个月预
用损失(未发生信 用损失(已发生信
期信用损失
用减值) 用减值)
2021年1月1日余
949,214.08 360.00 51,697.00 1,001,271.08
额
2021年1月1日余
额在本期
--转入第二阶段 -455.52 455.52
--转入第三阶段 -2,240.00 2,240.00
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 -148,626.06 2,335.52 412,049.39 265,758.84
本期转回
本期转销
本期核销 4,000.00 4,000.00
其他变动
2021年6月30日
800,132.51 911.03 461,986.39 1,263,029.92
余额
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(10). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或 转销或核 期末余额
计提 其他变动
转回 销
按组合计提 1,001,271.08 265,758.84 4,000.00 0 1,263,029.92
坏账准备
合计 1,001,271.08 265,758.84 4,000.00 0 1,263,029.92
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(11). 本期实际核销的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 核销金额
实际核销的其他应收款 4,000.00
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
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2021 年半年度报告
□适用 √不适用
(12). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款期
坏账准备
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
期末余额
比例(%)
第一名 拆借款 195,000,000.00 1 年内 39.06
第二名 拆借款 168,000,000.00 1 年内 33.65
第三名 拆借款 55,000,000.00 1 年内 11.02
第四名 拆借款 37,100,000.00 1 年内 7.43
第五名 拆借款 15,000,000.00 1 年内 3.00
合计 / 470,100,000.00 / 94.16
(13). 涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(14). 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
(15). 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
3、 长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 减值 减值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准备 准备
对子公司投资 335,817,460.26 335,817,460.26 335,517,460.26 335,517,460.26
对联营、合营企
业投资
合计 335,817,460.26 335,817,460.26 335,517,460.26 335,517,460.26
(1) 对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期计 减值准
本期减
被投资单位 期初余额 本期增加 期末余额 提减值 备期末
少
准备 余额
嘉兴一鸣公司 100,000,000.00 100,000,000.00
江苏一鸣公司 100,000,000.00 100,000,000.00
浙江舒活公司 10,000,000.00 10,000,000.00
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2021 年半年度报告
泰顺一鸣公司 52,485,253.68 52,485,253.68
温州一鸣公司 6,000,000.00 6,000,000.00
益活物流公司 5,000,000.00 5,000,000.00
杭州知实公司 4,000,000.00 4,000,000.00
宁波鸣优公司 3,000,000.00 3,000,000.00
聚焦管理公司 1,000,000.00 1,000,000.00
聚农投资公司 50,000,000.00 50,000,000.00
研究院 1,000,000.00 1,000,000.00
泰顺鸣优公司 500,000.00 500,000.00
惠农奶牛公司 331,934.14 331,934.14
浩正贸易公司 1,500,272.44 1,500,272.44
温州鸣康公司 700,000.00 300,000.00 1,000,000.00
合计 335,517,460.26 300,000.00 335,817,460.26
(2) 对联营、合营企业投资
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
4、 营业收入和营业成本
(1). 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 531,573,832.82 414,689,662.58 424,557,926.67 321,752,818.77
其他业务 3,847,882.04 3,248,319.09 4,384,059.33 3,674,370.35
合计 535,421,714.86 417,937,981.67 428,941,986.00 325,427,189.12
(2). 合同产生的收入情况
□适用 √不适用
(3). 履约义务的说明
□适用 √不适用
(4). 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
其他说明：
不适用
5、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
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2021 年半年度报告
成本法核算的长期股权投资收益 56,000,000.00 57,729,252.57
权益法核算的长期股权投资收益
处置长期股权投资产生的投资收益
交易性金融资产在持有期间的投资
收益
其他权益工具投资在持有期间取得
的股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收
入
其他债权投资在持有期间取得的利
息收入
处置交易性金融资产取得的投资收
益
处置其他权益工具投资取得的投资
收益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
合计 56,000,000.00 57,729,252.57
其他说明：
投资收益：主要是由于全资子公司（杭州知实、泰顺鸣优、益活物流、温州一鸣、宁波鸣优）利
润分回。
6、 其他
□适用 √不适用
十八、 补充资料
1、 当期非经常性损益明细表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 -1,262,138.49 不适用
越权审批或无正式批准文件的税收返
还、减免
计入当期损益的政府补助（与企业业务 16,602,502.08 不适用
密切相关，按照国家统一标准定额或定
量享受的政府补助除外）
计入当期损益的对非金融企业收取的资
金占用费
企业取得子公司、联营企业及合营企业
的投资成本小于取得投资时应享有被投
资单位可辨认净资产公允价值产生的收
益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计
提的各项资产减值准备
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2021 年半年度报告
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、整
合费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公
允价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公司期初
至合并日的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有事项产
生的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期
保值业务外，持有交易性金融资产、衍
生金融资产、交易性金融负债、衍生金
融负债产生的公允价值变动损益，以及
处置交易性金融资产、衍生金融资产、
交易性金融负债、衍生金融负债和其他
债权投资取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项、合同资
产减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资
性房地产公允价值变动产生的损益
根据税收、会计等法律、法规的要求对
当期损益进行一次性调整对当期损益的
影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支 -372,985.15 不适用
出
其他符合非经常性损益定义的损益项目 312,355.5 不适用
所得税影响额 -2,628,337.72 不适用
少数股东权益影响额
合计 12,651,396.22 不适用
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非
经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》
中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
2、 净资产收益率及每股收益
√适用 □不适用
加权平均净资产 每股收益
报告期利润
收益率（%） 基本每股收益 稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净 4.66 0.15 0.15
利润
扣除非经常性损益后归属于 3.67 0.12 0.12
公司普通股股东的净利润
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2021 年半年度报告
3、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
4、 其他
□适用 √不适用
董事长： 朱立科
董事会批准报送日期：2021 年 8 月 30 日
修订信息
□适用 √不适用
□适用 √不适用
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