上海大江食品集团股份有限公司 2013 年年度报告摘要
上海大江食品集团股份有限公司
2013 年年度报告摘要
一、 重要提示
1.1 本年度报告摘要摘自年度报告全文，投资者欲了解详细内容，应当仔细阅读同时刊载
于上海证券交易所网站等中国证监会指定网站上的年度报告全文。
1.2 公司简介
股票简称 大江股份 股票代码 600695
股票上市交易所 上海证券交易所
股票简称 大江 B 股 股票代码 900919
股票上市交易所 上海证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 李冬青 杨雪峰
电话 86-21-34225027 86-21-34225030
传真 86-21-60200779 86-21-60200779
电子信箱 lidongqing@dajiang.com yangxf@dajiang.com
二、 主要财务数据和股东变化
2.1 主要财务数据
单位：元 币种：人民币
本年(末)比上年
2013 年(末) 2012 年(末) 2011 年(末)
(末)增减（%）
总资产 462,675,863.99 534,235,112.40 -13.39 609,648,532.03
归属于上市公司股东的净资
407,269,812.51 290,172,943.93 40.35 246,170,415.19
产
经营活动产生的现金流量净
-35,770,969.39 -113,691,000.37 不适用 -25,515,355.51
额
营业收入 291,968,358.52 333,107,483.11 -12.35 615,638,770.58
归属于上市公司股东的净利
105,185,692.14 -136,970,710.45 不适用 52,351,050.23
润
归属于上市公司股东的扣除
-88,687,634.19 -150,372,381.96 不适用 -105,215,746.29
非经常性损益的净利润
增加 103.54 个百
加权平均净资产收益率（%） 30.68 -72.86 23.63
分点
基本每股收益（元／股） 0.15 -0.20 不适用 0.08
稀释每股收益（元／股） 0.15 -0.20 不适用 0.08
2.2 前 10 名股东持股情况表
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单位：股
年度报告披露日前第 5 个
报告期股东总数 65,595 63,501
交易日末股东总数
前 10 名股东持股情况
持股 持有有限售
股东性 质押或冻结的股份
股东名称 比例 持股总数 条件股份数
质 数量
(%) 量
境外法
绿庭(香港)有限公司 22.54 160,760,568 0 质押 69,000,000
人
境内非
上海绿洲科创生态科技有限
国有法 5.17 36,894,304 36,894,304 质押 13,250,000
公司
人
境内非
上海绿庭投资咨询有限公司 国有法 4.73 33,740,000 0 无
人
GUOTAI JUNAN
境外法
SECURITIES(HONGKONG) 1.19 8,508,290 0 未知
人
LIMITED
境外自
HE YING HAN 0.48 3,436,585 0 未知
然人
境外自
方静 0.45 3,198,200 0 未知
然人
境内自
沈安鑫 0.44 3,128,000 0 未知
然人
境内自
唐保和 0.38 2,694,300 0 未知
然人
境内自
刘岩 0.33 2,347,492 0 未知
然人
境外法
辉立证券（香港）有限公司 0.29 2,078,100 0 未知
人
上述股东中，绿庭(香港)有限公司、上海绿洲科创生态科技
有限公司和上海绿庭投资咨询有限公司的实际控制人均为
上述股东关联关系或一致行动的说明
自然人俞乃奋，存在关联关系。公司未知悉其他股东之间是
否存在关联关系或一致行动人的情况。
2.3 以方框图描述公司与实际控制人之间的产权及控制关系
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三、 管理层讨论与分析
2013 年，国内宏观经济整体复苏缓慢，居民消费增速放缓，持续的禽流感事件使禽肉
消费乏力，相关产业陷入低谷，给公司的生产和销售都带来很大的不利影响。面对严峻形势，
公司通过整合业务、降低成本、控制费用等措施，使经营业绩有了一定改善，报告期共实现
营业收入 2.92 亿元，由于本期公司积极处置部分闲置资产和非主业资产并获得较大收益，
公司实现归属母公司所有者的净利润 1.05 亿元，扣除非经常性损益后的净利润为-8,869 万
元，每股收益 0.15 元，期末每股净资产 0.59 元。
1、2013 年，公司通过整合业务、研发新品、开拓市场、控制成本等一系列措施，使食
品业务在极其不利的形势下，保持了一定的市场占有率与品牌影响力，减少了亏损。
2、合理配置公司资源，对闲置和非主业资产进行处置，改善了公司的财务状况。
3、加强风险控制力度，完善了公司治理。报告期内，公司针对业务发展过程中出现的
新情况、新问题，通过加强制度建设、优化组织结构、强化监督机制，使内部控制有了进一
步的提升。
(一) 主营业务分析
利润表及现金流量表相关科目变动分析表
单位：元 币种:人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 291,968,358.52 333,107,483.11 -12.35
营业成本 270,117,055.76 296,757,757.90 -8.98
销售费用 55,700,108.34 83,828,205.02 -33.55
管理费用 38,744,392.62 59,013,594.83 -34.35
财务费用 8,399,592.19 28,920,051.06 -70.96
经营活动产生的现金流量净额 -35,770,969.39 -113,691,000.37 不适用
投资活动产生的现金流量净额 250,692,237.86 26,075,120.80 861.42
筹资活动产生的现金流量净额 -195,715,213.04 66,563,414.57 -394.03
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研发支出 241,814.21 876,612.53 -72.41
（二）公司发展战略
1、传统食品业务将充分利用消费升级、食品生产与准入门槛提高和行业洗牌带来的机
遇，利用国内和国际两种资源，梳理提升食品业务，增强食品业务核心竞争力。
2、在经营好食品核心业务的同时，积极探索利用现有闲置资产，开拓新的成长性业务，
计划重点发展养老健康产业，为持续稳定的发展打下良好基础。
(三) 经营计划
2014 年公司计划实现营业收入为 6 亿元，营业成本 5.8 亿元。
1、通过对传统核心业务的巩固和发展，力争实现传统食品业务的盈利。
2、适应新的市场需求，加强新产品的开发和引进。
3、零售业务积极探索加盟、合作经营的形式，实现零售门店的减亏和盈利。
4、进一步对企业的资产、资源进行整合和优化配置，争取有效盘活、利用和开发闲置资产，
充分发挥资产效益，开拓新的成长性业务。
5、进一步完善食品安全管理体系，保证产品源头到市场的质量安全。
6、进一步加强企业内部控制，构筑有效的内控体系，促进企业长期健康发展。
四、经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案：
经立信会计师事务所（特殊普通合伙）审计，本公司（母公司）2013 年度税后净利润
为 19,970,943.71 元，期末可供分配的利润为-639,098,216.01 元。因此，本公司 2013 年度不
进行利润分配或资本公积金转增股本。
五、涉及财务报告的相关事项
1、 与上期相比本期无新增合并单位。
2、 本期减少合并单位 4 家，原因为：
本公司将所持子公司上海星弘实业资有限公司 99.92%的股权转让给上海方凯模具有限
公司，同时本公司子公司上海大江资产经营有限公司将所持上海星弘实业有限公司 0.08%的
股权转让给上海君然金属材料有限公司，已办理工商变更登记。
本公司将子公司枣阳市大江实业有限公司 95.00%的股权转让给自然人袁明艮，同时本
公司子公司上海大江肉食品供销有限公司将所持枣阳市大江食品有限公司（枣阳市大江实业
有限公司控股 94.00%）6.00%的股权一并转让给自然人袁明艮，已办理工商变更登记。
本公司子公司上海大江美特食品有限公司将所持上海鸣延实业有限公司（原名上海大江
肉食品四厂有限公司）100.00%的股权转让给上海复新实业有限公司，已办理工商变更登记。
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