泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
泸州老窖股份有限公司
2021 年半年度报告
2021 年 08 月
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及除以下存在异议声明的董事、监事、高级管理人员
外的其他董事、监事、高级管理人员均保证半年度报告内容的真实、准确、完
整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人刘淼、主管会计工作负责人谢红及会计机构负责人(会计主管人
员)颜理声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
受到风险、不明朗因素及假设的影响，本报告中基于对未来政策和经济情
况的主观假定和判断而做出的涉及经营目标、未来计划等前瞻性描述，可能与
实际结果有重大差异。该等陈述不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相
关人士应当对此保持足够的风险认识，并应当理解计划、预测和承诺之间的差
异。
本公司已在本报告中披露可能存在的风险因素，敬请投资者注意投资风险。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
目录
第一节 重要提示、目录和释义 ................................................................................................................................................... 2
第二节 公司简介和主要财务指标................................................................................................................................................ 6
第三节 管理层讨论与分析 ........................................................................................................................................................... 9
第四节 公司治理 ........................................................................................................................................................................ 20
第五节 环境和社会责任............................................................................................................................................................. 22
第六节 重要事项 ........................................................................................................................................................................ 26
第七节 股份变动及股东情况 ..................................................................................................................................................... 31
第八节 优先股相关情况............................................................................................................................................................. 36
第九节 债券相关情况 ................................................................................................................................................................ 37
第十节 财务报告 ........................................................................................................................................................................ 40
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备查文件目录
一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表；
二、报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。
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释义
释义项 指 释义内容
“公司”、“本公司”、“泸州老窖” 指 泸州老窖股份有限公司
“老窖集团” 指 泸州老窖集团有限责任公司
“兴泸集团” 指 泸州市兴泸投资集团有限公司
“泸州市国资委” 指 泸州市国有资产监督管理委员会
“华西证券” 指 华西证券股份有限公司
“销售公司” 指 泸州老窖股份有限公司销售公司
“酿酒公司” 指 泸州老窖酿酒有限责任公司
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司简介
股票简称 泸州老窖 股票代码 000568
变更后的股票简称（如有） --
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 泸州老窖股份有限公司
公司的中文简称（如有） 泸州老窖
公司的外文名称（如有） Luzhou Laojiao Co.,Ltd.
公司的外文名称缩写（如有）LZLJ
公司的法定代表人 刘淼
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 王洪波 王川
四川省泸州市南光路泸州老窖营销网络 四川省泸州市南光路泸州老窖营销网络
联系地址
指挥中心 指挥中心
电话 (0830)2398826 (0830)2398826
传真 (0830)2398864 (0830)2398864
电子信箱 dsb@lzlj.com dsb@lzlj.com
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱报告期无变化，具体可参见 2020 年年报。
2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司选定的信息披露报纸的名称，登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址，公司半年度报告备置地报告期无变化，具
体可参见 2020 年年报。
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四、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
营业收入（元） 9,317,097,027.05 7,634,482,901.87 22.04%
归属于上市公司股东的净利润（元） 4,226,316,722.25 3,220,452,190.27 31.23%
归属于上市公司股东的扣除非经常性损
4,208,650,132.88 3,233,951,849.05 30.14%
益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） 2,738,237,039.90 728,815,422.24 275.71%
基本每股收益（元/股） 2.89 2.20 31.36%
稀释每股收益（元/股） 2.89 2.20 31.36%
加权平均净资产收益率 16.78% 15.32% 1.46%
本报告期末比上年度末增
本报告期末 上年度末
减
总资产（元） 37,504,080,677.67 35,009,203,823.45 7.13%
归属于上市公司股东的净资产（元） 24,307,106,220.71 23,074,858,552.59 5.34%
五、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
3、境内外会计准则下会计数据差异原因说明
□ 适用 √ 不适用
六、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） 180,849.31 详见本附注五、（四十二）
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统
7,226,821.19 详见本附注五、（三十九）
一标准定额或定量享受的政府补助除外）
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详见本附注五、（四十三）和（四
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 17,427,895.75
十四）
减：所得税影响额 6,139,307.70
少数股东权益影响额（税后） 1,029,669.18
合计 17,666,589.37 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益的项目的情形。
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第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司从事的主要业务
公司属酒、饮料和精制茶制造业中的白酒细分行业，以专业化白酒产品设计、生产、销售为主要经营模式，主要产品包
括“国窖1573”、“泸州老窖”等系列白酒，主要综合指标位于白酒行业前列。
随着新冠疫情状况趋于缓解，白酒行业逐步恢复常态，未来总量萎缩，消费迭代升级，市场份额向头部集中的趋势仍将
延续，行业竞争将是系统与系统的竞争，企业供应链和生态链必须补足短板，战略产品线组合与市场联合作战时代已经到来。
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 14 号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求
报告期内，公司实现营业收入93.17亿元，同比增长22.04%，实现归属于上市公司股东的净利润42.26亿元，同比增长
31.23%。公司具备食品经营许可证20张，主营“国窖1573”“泸州老窖”等系列白酒的研发、生产和销售，具有区位自然环境优
势、窖池和酿制技艺优势、品牌优势、质量与研发优势和人力优势等核心竞争力。
近年来，白酒行业主要呈现出增速放缓、分化集中、消费主体逐步年轻化，竞争更加激烈的特点。报告期内，公司紧紧
围绕“精细管理增效益，精准营销拓市场”的发展主题，沉着应对疫情反复的不利影响，稳步有序推进各项工作，实现经营业
绩持续良性增长，为消费者提供优质产品和服务，不断满足人们美好生活的需要。
公司生产模式为自产，原料采购模式有合作模式采购、统一定价采购及招标采购等；销售模式主要为传统渠道运营模式
和新兴渠道运营模式。
品牌运营情况
公司深入实施品牌复兴工程，清晰聚焦“双品牌、三品系、大单品”战略。国窖1573持续引领品牌高度，市场份额、产品
利润、品牌形象和高端价值持续提升；泸州老窖品牌名酒价值和消费者信心回归态势逐步形成，头曲二曲营销管理改革成效
显著；创新品系不断满足多样化、细分市场需求。公司已基本实现产品价格带全面布局，品牌复兴和价值回归稳步推进。
主要销售模式
公司目前主要有两种销售模式：
1、传统渠道运营模式：主要为线下经销商授权经销模式，公司按产品线分区域与经销商建立合作关系，公司直接向经
销商供货，再由经销商向消费者和终端网点进行销售。
2、新兴渠道运营模式：主要为线上销售运营，公司与电商平台、自媒体、网络主播等建立合作关系，通过线上平台的
旗舰店、专卖店、直播间等网络终端实现面向消费者的销售。
经销模式
√ 适用 □ 不适用
1、主要销售模式情况
单位：元
营业收入 营业成本 毛利率 营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上年
年同期增减 年同期增减 同期增减
分销售模式
传统渠道运营模式 8,663,483,014.70 1,169,109,178.74 86.51% 19.03% -8.96% 4.15%
新兴渠道运营模式 531,759,619.22 117,339,362.75 77.93% 84.71% 52.90% 4.59%
2、经销商情况
单位：个
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地区 报告期末经销商数量 报告期内增加数量 报告期内减少数量 经销商数量比上年 重大变动说明
同期增减（%）
国内 1,899 340 488 -11.05
国外 108 3 0 5
3、经销商的主要结算方式、经销方式
公司对经销商的主要结算方式为先款后货，经销方式为授权经销。
4、公司主要销售客户情况
前五名客户合计销售金额（元） 6,302,696,056
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例 67.65%
前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比例
0%
5、公司前5大客户资料
序号 客户名称 销售额（元） 占年度销售总额比例
1 第一名 4,747,209,850.52 50.95%
2 第二名 771,559,092.03 8.28%
3 第三名 456,988,131.13 4.91%
4 第四名 241,439,592.44 2.59%
5 第五名 85,499,389.88 0.92%
合计 - 6,302,696,056.00 67.65%
门店销售终端占比超过 10%
□ 适用 √ 不适用
线上直销销售
√ 适用 □ 不适用
公司主要产品销售情况参见第三节 “占公司营业收入或营业利润10%以上的行业、产品或地区情况”。公司全系列产品
均在线上销售，主要合作平台有京东、天猫等。
占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30%
□ 适用 √ 不适用
采购模式及采购内容
单位：元
采购模式 采购内容 主要采购内容的金额
有机原粮通过合作模式采购，由有机原
原材料 2,154,099,305.00
粮基地供应；其他原粮及包材招标采购
按照泸州市发改委、物价局统一定价采
燃料及动力 70,179,239.95
购及招标采购
招标采购 低值易耗品 26,671,543.91
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%
□ 适用 √ 不适用
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主要外购原材料价格同比变动超过 30%
□ 适用 √ 不适用
主要生产模式
公司主要生产模式为自产。
委托加工生产
□ 适用 √ 不适用
营业成本的主要构成项目
单位：元
行业分类 项目 本报告期 上年同期 同比增减
金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重
酒类 原材料 1,118,577,468.66 86.95% 1,163,573,463.93 85.50% -3.87%
酒类 人工成本 69,632,827.38 5.41% 86,008,612.92 6.32% -19.04%
酒类 制造费用 98,238,245.45 7.64% 111,386,898.78 8.18% -11.80%
产量与库存量
1、主要产品生产量、销售量、库存量情况
产品分类 产量 销量 库存量 产量同比 销量同比 库存量同比 重大变化说明
（吨） （吨） （吨） （%） （%） （%）
中高档酒类 19,773.36 14,252.35 27,800.98 162.79 6.31 59.68 产 量和库 存量同 比
增 加主要 系生产 计
划调整所致
其他酒类 24,702.10 24,629.45 13,647.49 -29.93 -29.14 -39.49 库 存量同 比减少 主
要 系生产 计划调 整
所致
2、期末库存量
单位：吨
成品酒 半成品酒（含基础酒）
41,448.47 357,176.46
3、产能情况
单位：吨
主要产品 设计产能 实际产能 在建产能
白酒 170,000 170,000
二、核心竞争力分析
1、区位自然环境优势
公司所在地泸州位于四川盆地南缘与云贵高原的过渡地带，拥有比同纬度更为温暖湿润、终年不下零度的亚热带气候。
独特的气候、土壤为酿酒的原粮种植创造了得天独厚的条件，培育出的泸州糯红高粱及软质小麦是酿造泸州老窖酒的主要原
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料。公司用于酿酒的窖池，全部取材于当地特有的黄泥，粘性强，富含多种矿物质，具有良好的保湿性，再加上泸州当地丰
富、优质的水源，共同形成了泸州老窖酒生产中特有的区位自然环境优势。
2、窖池和酿制技艺优势
老窖池是浓香型白酒企业产出好酒的根本条件。公司始建于明代万历年间的1573国宝窖池群于1996年12月经国务院批准
成为行业首家“全国重点文物保护单位”；2013年，泸州老窖1,619口百年以上酿酒窖池、16处酿酒古作坊及三大天然藏酒洞，
一并并入第四批“全国重点文物保护单位”，是行业独一无二，不可复制的资源。“泸州老窖大曲窖池群”于2006年、2012年相
继入选《中国世界文化遗产预备名单》。2018年11月，泸州老窖窖池群和酿酒作坊群入选《国家工业遗产名单》。“泸州老
窖酒传统酿制技艺”具有悠久的历史，至今已传承24代，是浓香型白酒酿制方法的典型代表，“泸州老窖酒传统酿制技艺”已
于2006年5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。1573国宝窖池群与“泸州老窖酒传统酿制技艺”共同成为“国窖1573”及
“泸州老窖”系列产品品质最根本的基础和保障。
3、品牌优势
品牌是白酒企业的核心经营资源之一，公司品牌优势显著。 “国窖1573”是中国白酒鉴赏标准级酒品，也是享誉中外的
高档中国白酒之一；“泸州老窖特曲”于1952年在中国首届评酒会上获得“四大名酒”称号，是浓香型白酒的典型代表，是唯一
蝉联历届“中国名酒”称号的浓香型白酒，是中国白酒“特曲”品类的开创者。近年来公司成功构建了清晰聚焦的“双品牌、三
品系、大单品”品牌体系，国窖1573品牌提升和泸州老窖品牌复兴工程成效显著，品牌辨识度和含金量大大提升，浓香国酒、
浓香正宗的形象渐入人心。
4、质量与研发优势
公司致力于酿造高品质白酒，提倡健康生活，要“让中国白酒的质量看得见”。公司在行业率先打造“有机高粱种植基地”，
建立并完善有机、质量、安全、环境、测量、能源六大管理体系；搭建起国家固态酿造工程技术研究中心、国家酒检中心、
国家博士后工作站等科研平台，以强大的科技力量支撑推动产品的持续创新升级。近年来，公司在制曲、酿酒的信息化、自
动化技改方面进行了大量探索，充分依托国家工业设计中心等科技创新平台，持续深化与中科院、江南大学等高校及科研院
所的合作，承担国家级、省部级项目数十项，获授权的发明专利和实用新型专利数百件，在提升基酒品质、提高生产效率方
面取得了良好效果。
5、人才优势
公司经过多年的发展与成长，积累了显著的人才优势，拥有国家级非物质文化遗产代表性传承人1名、中国酿酒大师2名、
中国白酒大师2名、中国白酒工艺大师1名、中国评酒大师2名、教授级高级工程师7名、享受国务院特殊津贴专家7名、全国
技术能手3名、四川省学术和技术带头人3名、四川省有特殊贡献的优秀专家1名、天府工匠1名、天府科技菁英1名，同时培
养了包括国家级白酒评委、酿酒高级技师、技师在内的技能型人才数百名，为公司发展提供了所需的复合型和专业性人才保
障。
三、主营业务分析
参见“一、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。
主要财务数据同比变动情况
单位：元
本报告期 上年同期 同比增减 变动原因
营业收入 9,317,097,027.05 7,634,482,901.87 22.04%
营业成本 1,335,154,943.46 1,386,636,428.85 -3.71%
销售费用 1,183,247,931.92 1,111,958,208.98 6.41%
管理费用 439,561,779.70 360,013,975.76 22.10%
财务费用 -128,007,967.42 -108,274,836.69
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主要系本期销售收入增
所得税费用 1,346,062,434.86 1,034,276,363.11 30.15% 长，利润总额增加影响
所致。
研发投入 51,984,969.33 44,739,047.81 16.20%
经营活动产生的现金流 主要系本期销售商品收
2,738,237,039.90 728,815,422.24 275.71%
量净额 到现金增加影响所致。
主要系本期投资酿酒工
投资活动产生的现金流
-732,184,328.54 -1,050,174,817.35 程技改项目支付的现金
量净额
减少影响所致。
筹资活动产生的现金流 主要系公司上年同期发
-48,460,474.66 1,499,441,368.05 -103.23%
量净额 行公司债券影响所致。
现金及现金等价物净增
1,956,159,445.84 1,180,083,124.68 65.76%
加额
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
□ 适用 √ 不适用
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。
营业收入构成
单位：元
本报告期 上年同期
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
营业收入合计 9,317,097,027.05 100% 7,634,482,901.87 100% 22.04%
分行业
酒类 9,195,242,633.92 98.69% 7,566,057,028.33 99.10% 21.53%
其他收入 121,854,393.13 1.31% 68,425,873.54 0.90% 78.08%
分产品
中高档酒类 8,218,296,465.61 88.21% 6,657,376,504.30 87.20% 23.45%
其他酒类 976,946,168.31 10.48% 908,680,524.03 11.90% 7.51%
其他收入 121,854,393.13 1.31% 68,425,873.54 0.90% 78.08%
分地区
国内 9,264,547,206.51 99.44% 7,605,771,011.08 99.62% 21.81%
国外 52,549,820.54 0.56% 28,711,890.79 0.38% 83.02%
占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
营业收入 营业成本 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
分行业
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酒类 9,195,242,633.92 1,286,448,541.49 86.01% 21.53% -5.48% 4.00%
分产品
中高档酒类 8,218,296,465.61 772,628,560.86 90.60% 23.45% 1.55% 2.03%
其他酒类 976,946,168.31 513,819,980.63 47.41% 7.51% -14.38% 13.45%
分地区
国内 9,264,547,206.51 1,326,903,851.83 85.68% 22.92% -1.94% 3.63%
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 期按报告期末口径调整后的主营业务数据
√ 适用 □ 不适用
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
营业收入 营业成本 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
分行业
酒类 7,566,057,028.33 1,360,968,975.63 82.01% -4.49% -14.73% 2.16%
分产品
中高档酒类 6,657,376,504.30 760,843,863.58 88.57% 1.84% 1.53% 0.03%
其他酒类 908,680,524.03 600,125,112.05 33.96% -34.37% -29.12% -4.89%
分地区
国内 7,537,345,137.54 1,353,180,457.73 82.05% -4.00% -14.69% 2.25%
变更口径的理由
为实现“泸州老窖”品牌价值回归，推动“竞争型营销”战略执行落地，公司实施中高档产品整合运营，公司根据产品销售
价格进行重新分类，将产品分类由以前报告期的“高、中、低档酒类”调整为“中高档酒类”和“其他酒类”。
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
□ 适用 √ 不适用
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 14 号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求
1、销售费用构成
单位：元
销售费用 本报告期 去年同期 同比增减 重大变动说明
广告宣传费 407,510,592.52 537,365,225.18 -24.17%
促销费 482,468,677.16 314,638,554.04 53.34% 主要系去年同期受疫情影响，产品推
广活动减少所致。
仓储及物流费 48,338,332.97 45,113,965.94 7.15%
人工费用 183,923,965.82 158,943,220.57 15.72%
其他 61,006,363.45 55,897,243.25 9.14%
2、广告宣传费构成
单位：元
广告投放 金额
线上广告（不含电视） 73,208,079.01
14
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
线下广告 129,669,890.93
电视广告 124,076,423.55
其他（包含品牌创意，展览 80,556,199.03
展示，物料制作，活动策划
等）
四、非主营业务分析
□ 适用 √ 不适用
五、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位：元
本报告期末 上年末
占总资产比 占总资产比 比重增减 重大变动说明
金额 金额
例 例
13,611,381,64 11,624,870,340
货币资金 36.29% 33.21% 3.08%
8.55 .60
应收账款 6,711,515.89 0.02% 1,507,852.43 0.00% 0.02%
5,916,574,963. 4,695,663,431.
存货 15.78% 13.41% 2.37%
71 25
2,555,473,912. 2,477,667,171.
长期股权投资 6.81% 7.08% -0.27%
21 27
7,880,413,111. 6,887,108,174.
固定资产 21.01% 19.67% 1.34%
37 72
1,290,824,691. 2,012,129,880.
在建工程 3.44% 5.75% -2.31%
35 15
使用权资产 55,525,013.10 0.15% 0.15%
1,408,069,576. 1,678,837,166.
合同负债 3.75% 4.80% -1.05%
54 94
租赁负债 46,474,941.96 0.12% 0.12%
2、主要境外资产情况
□ 适用 √ 不适用
3、以公允价值计量的资产和负债
√ 适用 □ 不适用
15
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
单位：元
计入权益的
本期公允价 本期计提的 本期购买金 本期出售金
项目 期初数 累计公允价 其他变动 期末数
值变动损益 减值 额 额
值变动
金融资产
4.其他权益工 347,160,399.4 10,125,066.4 252,722,626. 357,285,465
具投资 2 7 89 .89
347,160,399.4 10,125,066.4 252,722,626. 357,285,465
上述合计
2 7 89 .89
金融负债 0.00 0.00
其他变动的内容
报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化
□ 是 √ 否
4、截至报告期末的资产权利受限情况
项目 期末账面余额 受限原因
银行存款 85,627,139.90 按权责发生制计提的定期存款利息
其他货币资金 1,400,000.00 根据旅游局规定存入指定银行的旅游服务保证金
合计 87,027,139.90
六、投资状况分析
1、总体情况
√ 适用 □ 不适用
报告期投资额（元） 上年同期投资额（元） 变动幅度
536,408,910.19 1,439,229,693.32 -62.73%1
注：1 主要系酿酒工程技改项目等重大工程建设项目陆续完工影响所致。
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□ 适用 √ 不适用
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
是否为固 投资项 本报告 截至报 截止报 未达到 披露日 披露索
资金来 项目进 预计收
项目名称 投资方式 定资产投 目涉及 期投入 告期末 告期末 计划进 期（如 引（如
源 度 益
资 行业 金额 累计实 累计实 度和预 有） 有）
16
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
际投入 现的收 计收益
金额 益 的原因
《关于
子公司
投资酿
酒工程
技改项
目的公
告》公
告编
号：
2016-12
《关于
2016 年
酿酒工程技改 107,045, 7,829,45 募集+自 100.00 增加酿
自建 是 白酒 0.00 0.00 不适用 04 月 28
项目 469.67 6,896.25 筹 % 酒工程
日
技改项
目投资
的公
告》公
告编
号：
2020-17
（http:/
/www.c
ninfo.co
m.cn/)
107,045, 7,829,45
合计 -- -- -- -- -- 0.00 0.00 -- -- --
469.67 6,896.25
4、金融资产投资
（1）证券投资情况
√ 适用 □ 不适用
计入权
本期公
益的累
证券品 证券代 证券简 最初投 会计计 期初账 允价值 本期购 本期出 报告期 期末账 会计核 资金来
计公允
种 码 称 资成本 量模式 面价值 变动损 买金额 售金额 损益 面价值 算科目 源
价值变
益
动
其他权
境内外 国泰君 12,719, 公允价 206,450 -4,593,0 189,138 6,595,11 201,857 自有资
601211 0.00 0.00 益工具
股票 安 156.76 值计量 ,757.39 28.83 ,571.80 8.32 ,728.56 金
投资
境内外 002246 北化股 1,030,0 公允价 11,460,8 -203,26 10,227, 0.00 0.00 62,542. 11,257,5 其他权 自有资
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股票 份 00.00 值计量 58.15 2.16 595.99 20 95.99 益工具 金
投资
其他权
境内外 泸州银 51,120, 公允价 95,561, 14,921, 59,363, 110,483, 自有资
01983 0.00 0.00 益工具
股票 行 000.00 值计量 825.55 357.46 183.01 183.01 金
投资
64,869, 313,473 10,125, 258,729 6,657,6 323,598
合计 -- 0.00 0.00 -- --
156.76 ,441.09 066.47 ,350.80 60.52 ,507.56
（2）衍生品投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
七、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□ 适用 √ 不适用
八、主要控股参股公司分析
√ 适用 □ 不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
单位：元
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
泸州老窖股
100,000,000. 8,479,253,90 5,295,101,51 8,957,351,43 4,104,072, 3,107,154,760.
份有限公司 子公司 白酒销售
00 3.89 2.25 0.08 345.34 49
销售公司
报告期内取得和处置子公司的情况
□ 适用 √ 不适用
主要控股参股公司情况说明
九、公司控制的结构化主体情况
□ 适用 √ 不适用
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
十、公司面临的风险和应对措施
1、疫情的不确定性：新冠疫情逐步缓解，但仍然存在不同程度的反复，对国内白酒消费的影响及影响程度仍存在不确
定性。公司将积极响应疫情防控最新要求，严格做好疫情防控，保障公司生产经营正常、有序进行。
2、宏观经济因素：近年国际贸易摩擦不断，宏观经济环境依然严峻，如果经济总需求下行，影响居民人均可支配收入
和消费意愿，则对白酒行业存在一定的负面影响。公司将加强对宏观经济形势和行业趋势的研究，及时调整经营策略，适应
外部环境变化。
3、政策风险：随着新冠疫情逐步缓解，经济复苏，主流国家宽松的货币政策预计将逐步退出，可能对国内相关政策带
来影响，短期内波及白酒消费市场。公司将密切关注国内外经济政策，根据政策导向及时调整经营策略。
4、食品安全风险。食品安全是备受关注的社会重大问题，公司将继续深入践行“让中国白酒的质量看得见”的理念，强
化延展质量监管体系，打造更高水平的智能化、标准化、可视化质量溯源体系。
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第四节 公司治理
一、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
会议届次 会议类型 投资者参与比例 召开日期 披露日期 会议决议
《泸州老窖股份有
限公司 2020 年度股
东大会决议公告》公
2020 年度股东大会 年度股东大会 61.16% 2021 年 06 月 29 日 2021 年 06 月 30 日
告编号：2021-27
（http://www.cninfo
.com.cn/）
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□ 适用 √ 不适用
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√ 适用 □ 不适用
姓名 担任的职务 类型 日期 原因
2021 年 06 月 29
熊娉婷 董事 被选举
日
2021 年 06 月 29
陈有安 独立董事 被选举
日
2021 年 06 月 29
孙东升 独立董事 被选举
日
2021 年 06 月 29
吕先锫 独立董事 被选举
日
2021 年 06 月 29
杨平 监事主席 被选举
日
2021 年 06 月 29
郭士华 监事 被选举
日
2021 年 06 月 29
李伦玉 监事 被选举
日
2021 年 06 月 29
江域会 董事、副总经理 任期满离任 任期满离任
日
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
2021 年 06 月 29
伍勤 副总经理 任期满离任 任期满离任
日
2021 年 06 月 29
杜坤伦 独立董事 任期满离任 任期满离任
日
2021 年 06 月 29
徐国祥 独立董事 任期满离任 任期满离任
日
2021 年 06 月 29
谭丽丽 独立董事 任期满离任 任期满离任
日
2021 年 06 月 29
杨本红 监事 任期满离任 任期满离任
日
2021 年 06 月 29
曹聪 监事 任期满离任 任期满离任
日
三、本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况
□ 适用 √ 不适用
公司计划半年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
四、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施及其实施情况。
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第五节 环境和社会责任
一、重大环保问题情况
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
√ 是 □ 否
主要污染物
公司或子公 排放口分布 执行的污染 核定的排放 超标排放情
及特征污染 排放方式 排放口数量 排放浓度 排放总量
司名称 情况 物排放标准 总量 况
物的名称
泸州老窖股 罗汉酿酒生
化学需氧量 直接排放 1 27.190mg/L 50mg/L 5.5665t 25t/a 无
份有限公司 态园
泸州老窖股 罗汉酿酒生
氨氮 直接排放 1 0.757mg/L 5mg/L 0.1530t 2.5t/a 无
份有限公司 态园
泸州老窖股 罗汉酿酒生
总氮 直接排放 1 8.372mg/L 15mg/L 1.7084t 7.5t/a 无
份有限公司 态园
泸州老窖股 罗汉酿酒生
总磷 直接排放 1 0.223mg/L 0.5mg/L 0.0461t 0.25t/a 无
份有限公司 态园
泸州老窖股 罗汉酿酒生 6.341mg/m
颗粒物 有组织排放 2 20mg/m 0.6101t 3.9t/a 无
份有限公司 态园 3
泸州老窖股 罗汉酿酒生 0.0737mg/
二氧化硫 有组织排放 2 50mg/m 0.0067t 11.5t/a 无
份有限公司 态园 m3
泸州老窖股 罗汉酿酒生 21.404mg/
氮氧化物 有组织排放 2 150mg/m 2.0613t 45.4t/a 无
份有限公司 态园 m3
泸州老窖股 黄舣酿酒生
化学需氧量 间接排放 1 38.490mg/L 400mg/L 8.9237t 400t/a 无
份有限公司 态园
泸州老窖股 黄舣酿酒生
氨氮 间接排放 1 0.365mg/L 30mg/L 0.0830t 30t/a 无
份有限公司 态园
泸州老窖股 黄舣酿酒生
总氮 间接排放 1 6.309mg/L 50mg/L 1.4672t 50t/a 无
份有限公司 态园
泸州老窖股 黄舣酿酒生
总磷 间接排放 1 0.699mg/L 3mg/L 0.1614t 3t/a 无
份有限公司 态园
泸州老窖股 黄舣酿酒生 0.566mg/m
颗粒物 有组织排放 3 5mg/m 0.3844t 4.43t/a 无
份有限公司 态园 3
泸州老窖股 黄舣酿酒生 0.230mg/m
二氧化硫 有组织排放 3 35mg/m 0.1661t 30.96t/a 无
份有限公司 态园 3
泸州老窖股 黄舣酿酒生 16.629mg/
氮氧化物 有组织排放 3 100mg/m 10.736t 88.47t/a 无
份有限公司 态园 m3
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防治污染设施的建设和运行情况
1、废水方面：公司废水产生区域包括国窖基地、小市基地、皂角巷基地、安宁园区、罗汉酿酒生态园、黄舣酿酒生态
园。国窖基地、小市基地、皂角巷基地、安宁园区高浓度酿酒废水经收集暂存池（罐）暂存，采用汽车罐车转运至本公司黄
舣酿酒生态园废水处理站处理；罗汉酿酒生态园与黄舣酿酒生态园分别建有废水处理站，安装有COD、氨氮、总磷、总氮、
pH值、流量自动在线监测仪，实时监测数据，并与泸州市环境信息中心联网运行；公司防治废水污染的治理设施运行正常，
废水总排口达标排放。
2、废气方面：公司废气产生区域包括国窖基地、小市基地、皂角巷基地、罗汉酿酒生态园、黄舣酿酒生态园。国窖基
地、小市基地、皂角巷基地使用天然气小锅炉和直燃式底锅。罗汉酿酒生态园锅炉（20t/h、30t/h），黄舣酿酒生态园锅炉
（20t/h、75t/h、75t/h）安装了废气在线自动监测仪，实时监测数据，并与泸州市环境信息中心联网运行，天然气锅炉采取
了低氮燃烧技术；公司防治废气污染的治理设施运行正常，废气排口达标排放。
建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
公司新改扩建项目依据国家环保法、环评法的要求进行开展，项目开工建设前办理环评审批手续，项目竣工后，按照环
评要求进行项目竣工环保验收，2021年上半年开工建设项目已按环保要求办理相关审批手续。
突发环境事件应急预案
公司编制了《突发环境事件应急预案（2020修订版）》《环境风险评估报告》《应急资源调查报告》，上报泸州市环境
应急服务中心备案，公司各单位组织员工对预案进行培训学习，并开展了应急预案演练，提高了全员对突发环境事件的应急
处置能力。
环境自行监测方案
公司制定了环境自行监测方案，委托第三方机构开展环境自行监测。罗汉酿酒生态园、黄舣酿酒生态园废气自动在线监
测仪与泸州市生态环境局信息中心联网运行；公司环境信息按规定在“环境信用中国平台”和“四川省污染源监测信息管理与
共享平台”公开自行监测相关信息，接收社会各界的监督。
报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
无
其他应当公开的环境信息
无
其他环保相关信息
无
二、社会责任情况
（一）乡村振兴规划
1、基本方略
2021年是全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的第一年。在中央和省、市各级党委、政府
的领导下，公司秉承“天地同酿、人间共生”的企业理念，深入贯彻落实乡村振兴工作部署，继续定点帮扶泸州市古蔺县龙山
镇向田村和阿坝州红原县麦洼乡滚塘村，公司以“乡村振兴战略”为抓手，以创建“文明新村”“四好新村”为目标，不断夯实和
巩固脱贫成果，为两个村的乡村振兴工作奠定坚实基础。
2、总体目标
公司坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻中央和省委、省政府关于巩固拓展脱贫攻坚成果同乡
村振兴有效衔接工作部署，按照四川省直部门和有关单位定点帮扶工作方案的要求，补短板、固成果、夯基础、促振兴，全
面推进两个定点帮扶村的工作，助力两个村脱贫奔康和乡村振兴发展。
3、主要任务
按照乡村振兴建设“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总体要求，坚持“输血、造血、活血”并重
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的帮扶原则，不断巩固脱贫攻坚成果，探索可持续发展道路，围绕推动两个村产业、人才、文化、生态和组织振兴，抓重点、
补短板、强弱项，不断提高两个村的农业现代化步伐、发展壮大乡村产业、建设生态宜居的美丽乡村、繁荣发展乡村文化、
健全现代乡村治理体系、保障和改善农村民生。
4、保障措施
坚持“四位一体”帮扶工作机制，建立起领导班子主责、公司帮扶工作组主推、部门全员主帮、驻村干部主干的“四位一
体”帮扶工作机制。把工作重心从脱贫攻坚转向全面推进乡村振兴和巩固拓展脱贫攻坚成果上来，建立健全防止返贫动态监
测、易地搬迁后续扶持工作，扶贫项目资产后续管理和监督、对全村低收入户人口常态化帮扶等机制。制定帮扶规划并逐年
实施，建立工作台账，落实到部门、到项目、到人头，一级抓一级、层层抓落实，确保乡村振兴工作有序开展。
（二）乡村振兴概要
2021年上半年公司主要负责从脱贫攻坚向乡村振兴转移的相关准备工作，具体有以下几点：
1、公司分别到古蔺县龙山镇向田村和阿坝州红原县麦洼乡滚塘村开展新春慰问活动，共走访182户结对帮扶户，一一发
放慰问金、慰问品，并支持向田村开展2020年脱贫攻坚工作总结会暨道德奖评比等活动。
2、在公司内部公开选拔帮扶村驻村干部后备人选，并按省、市组织部门要求进行上报，于6月底完成驻村干部轮换工作，
现阶段三个新轮换的驻村干部已入驻村内开展工作。
3、公司各基层党组织把“我为群众办实事”主题同乡村振兴工作中的宣传教育相结合，开展了形式多样的活动。
4、公司分别到两个帮扶村对接乡村振兴帮扶工作，考察2021年帮扶项目。
（三）乡村振兴成效
所获奖项（内容、级别）
国家级 公司获得全国脱贫攻坚先进集体
省级 1.公司获得四川省慈善总会2020年度抗击新冠肺炎疫情捐赠突出贡献单位
2.公司获得2021年度四川省扶贫基金会颁发的社会扶贫突出贡献奖
3.扶贫干部张文平被省国资委评为“四川国企十大扶贫人物”
（四）后续乡村振兴计划
1、加强对定点帮扶村的联系指导
（1）指导督促政策落实。公司参加牵头单位召开的联席会议全年不少于2次；指导督促红原县、古蔺县把工作重心从脱
贫攻坚转向推进全面乡村振兴和巩固拓展脱贫攻坚成果上来。结合两个村提出的帮扶需求，共同研究、明确分工，厘清责任、
逐项落实，确保帮扶工作有力有序有效推进。并立足公司自身优势，创新帮扶举措，帮助两个村积极争创实施乡村振兴战略
先进示范村。
（2）制定帮扶规划，逐年实施。深入到两个帮扶村开展调查研究，结合古蔺县和红原县“十四五”和乡村振兴整体规划，
编制出目标明晰、符合实际的五年帮扶规划。对照帮扶规划制定年度帮扶计划，逐年实施，建立工作台账，落实到部门、到
项目、到人头，一级抓一级、层层抓落实。
（3）坚持“四位一体”帮扶工作机制。公司党委书记、董事长是第一责任人，全年召开专题会，安排部署帮扶工作不少
于2次；领导班子成员全年到县到村调研指导累计不少于6次。分管领导每季度召集帮扶工作组和相关人员，研究定点帮扶工
作，推进帮扶工作落地落实每年不少于4次。
（4）做好消费帮扶。持续开展“以购代捐”项目，通过泸州老窖电商公司在网络平台上销售红原牛肉干系列产品和牦牛
奶粉，每年不低于200万元。组织公司干部职工购买向田村大米、家禽家畜、蔬菜等，每年不少于20万元。
（5）开展“我为群众办实事”实践活动。把定点帮扶工作作为开展“我为群众办实事”实践活动的重要形式，下属各结对
单位分别列出“我为群众办实事”项目清单，着力为两个帮扶村解决一批群众“急难愁盼”问题，增强群众的获得感幸福感、安
全感。
2、夯实基础接续推进乡村振兴
（1）改善生产生活条件。帮助红原县滚塘村完善基础设施建设，拟修建滚塘村文化活动广场；协助当地政府推进两个
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村的交通与产业发展，推进向田村农村厕所革命，进行生活垃圾和污水的治理，提升村容村貌。
（2）持续发展产业和集体经济。公司将立足红原县和古蔺县的优势资源，注重产业后续长期培养，尊重市场规律和产
业发展规律，不断开展帮扶行动，打造天府乡村公益品牌，帮助两个村培育绿色有机农产品地理标志，并帮助规范建立村集
体经济组织，推动集体经济组织制定完善章程，建立健全法人治理机制，管好用好村级扶贫资产，确保持续发挥效益。
（3）多措并举稳就业促增收。用好用工信息平台，动态掌握帮扶村群众就业需求，组织动员村民外出务工，通过邀请
专家讲课、坝坝会等方式加大实用人才培养，有针对性地组织岗前培训，提高村民就业本领，帮助建成乡村工厂、乡村车间，
鼓励发展手工作坊、家庭农场等农家院落经济，吸纳脱贫人口和边缘易致贫人口就业。
（4）建强基层党组织。公司分别与两个帮扶村党支部开展结对共建，选派熟悉农村工作和党务工作的人员组成党建指
导处，每年蹲村驻点3至5天，指导“三会一课”、组织生活会、民主评议党员等制度，配合好当地组织部门建强村党支部。引
导返乡农民工、大中专毕业生、复转军人回乡创业，帮助培养一批致富带头人。培养发展入党积极分子、党员和后备干部。
借鉴脱贫攻坚成功经验做法，指导两个村建立健全党组织领导的自治、法制、德治相结合的乡村治理体系，推动乡村治理体
系和治理能力现代化。
（5）倡导文明新风。坚持扶志扶智，持续深入开展感恩奋进教育，采取坝坝会、农民夜校等形式，广泛宣传脱贫攻坚
伟大成就和中央、省委关于全面推进乡村振兴的决策部署，每年不少于4次，引导群众听党话、感党恩、跟党走。每年组织1
次村组干部群众和致富带头人到乡村振兴先进地区考察学习，开拓视野、转变观念、提高素质。加强帮扶村的道德建设，丰
富村民精神文化生活；坚持开展栋梁工程，助力两个村学子圆梦教育，杜绝贫困代际传递。
（6）开展结对帮扶。公司领导班子成员和各基层党组织与帮扶村结对1户脱贫户或边缘易致贫户，建立结对帮扶台账，
开展“点对点”、“一对一”结对帮扶，努力做到帮扶措施精准，帮扶效果明显。
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第六节 重要事项
一、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及
截至报告期末超期未履行完毕的承诺事项
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期末超期
未履行完毕的承诺事项。
二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。
三、违规对外担保情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
四、聘任、解聘会计师事务所情况
半年度财务报告是否已经审计
□ 是 √ 否
公司半年度报告未经审计。
五、董事会、监事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
□ 适用 √ 不适用
六、董事会对上年度“非标准审计报告”相关情况的说明
□ 适用 √ 不适用
七、破产重整相关事项
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
八、诉讼事项
重大诉讼仲裁事项
26
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
√ 适用 □ 不适用
诉讼(仲裁)基本情 涉案金额（万 是否形成预计 诉讼(仲裁) 诉讼(仲裁)审理 诉讼(仲裁)判决
披露日期 披露索引
况 元） 负债 进展 结果及影响 执行情况
我公司通过刑事
已向湖南省高
公司就与中国农 执行程序不能追
级人民法院申
业银行长沙迎新 回的损失，由中国
请强制执行，湖
支行存款纠纷提 农业银行长沙迎
南省高级人民
起诉讼，案件已经 二审已审 新支行承担 40% 见本节"其
法院指定长沙 2014 年 10 月
湖南省高级人民 14,942.5 否 结，法院强 的赔偿责任，中国 他重大事项
市中级法院执 15 日
法院一审和最高 制执行中。 农业银行长沙红 说明"
行。经法院执
人民法院终审审 星支行承担 20%
行，银行方已部
结，现处于法院强 的赔偿责任，其余
分履行赔偿责
制执行中。 损失由公司自行
任。
承担。
公司就与中国工
商银行南阳中州
见本节"其
支行存款纠纷提 案件二审审理中，案件二审审理 2015 年 01 月
15,000 否 二审中。 他重大事项
起诉讼，案件正由 未结案。 中，未结案。 10 日
说明"
最高人民法院二
审审理中。
其他诉讼事项
□ 适用 √ 不适用
九、处罚及整改情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在处罚及整改情况。
十、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□ 适用 √ 不适用
十一、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生与日常经营相关的重大关联交易。
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的重大关联交易。
27
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
3、共同对外投资的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的重大关联交易。
4、关联债权债务往来
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在关联债权债务往来。
5、与关联关系的财务公司、公司控股的财务公司往来
□ 适用 √ 不适用
公司与存在关联关系的财务公司、公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
6、其他重大关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无其他重大关联交易。
十二、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1）托管情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2）承包情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3）租赁情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在租赁情况。
2、重大担保
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在重大担保情况。
28
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
3、委托理财
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托理财。
4、日常经营重大合同
□ 适用 √ 不适用
5、其他重大合同
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
十三、其他重大事项的说明
√ 适用 □ 不适用
1、公司在中国农业银行长沙迎新支行、中国工商银行南阳中州支行等三处储蓄存款5亿元涉及合同纠纷，结合公安机
关保全资产情况以及律师出具的专业法律意见，公司对5亿元合同纠纷存款计提了2亿元坏账准备。2020年，最高人民法院就
公司与中国农业银行长沙迎新支行（一审判决后上诉期间，该行被撤销，其权利义务由中国农业银行长沙开福支行承继）储
蓄存款合同纠纷作出终审判决，对于我公司通过刑事执行程序不能追回的损失，由中国农业银行长沙开福支行承担40%的赔
偿责任，中国农业银行长沙红星支行承担20%的赔偿责任，其余损失由公司自行承担。后公司向湖南省高级人民法院申请强
制执行该案，湖南省高级人民法院指定长沙市中级人民法院执行，经长沙市中级人民法院强制执行，中国农业银行长沙开福
支行和中国农业银行长沙红星支行分别部分履行了民事判决所确定的赔偿责任，公司于2021年7月已收到长沙市中级人民法
院支付的执行款52,812,061.75元。公司与中国工商银行南阳中州支行储蓄存款合同纠纷尚处于民事诉讼二审审理状态。截至
本报告披露日，公司共收回三处储蓄合同纠纷相关款项26,776.72万元。
详细情况参见公司公告：
公告日期 公告编号 公告目录 指定公告网站
2014年10月15日 2014-35 《重大诉讼公告》 http://www.cninfo.com.cn/
2014年11月12日 2014-41 《重大诉讼进展公告》
2014年12月6日 2014-43 《重大诉讼进展公告之二》
2015年1月10日 2015-1 《重大事项公告》
2015年2月4日 2015-4 《重大事项进展公告》
2015年3月25日 2015-11 《重大诉讼进展公告之三》
2015年4月18日 2015-20 《重大诉讼进展公告之四》
2015年4月22日 2015-21 《重大事项进展公告之二》
2015年4月24日 2015-25 《重大诉讼进展公告之五》
2015年7月15日 2015-44 《重大诉讼进展公告之六》
2015年7月22日 2015-45 《重大诉讼进展公告之七》
2018年6月6日 2018-17 《重大诉讼进展公告之八》
2019年5月7日 2019-11 《重大诉讼进展公告之九》
2019年5月17日 2019-13 《重大诉讼进展公告之十》
29
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
2020年3月24日 2020-6 《重大诉讼进展公告之十一》
2020年5月6日 2020-14 《重大诉讼进展公告之十二》
2020年11月7日 2020-34 《重大诉讼进展公告之十三》
2021年7月6日 2021-30 《重大诉讼进展公告之十四》
2、按照财政部颁布的《企业会计准则第21号——租赁》的要求，公司自2021年1月1日起执行新租赁准则，具体影响科
目及金额见本报告“第十节、五、37重要会计政策和会计估计变更”。
十四、公司子公司重大事项
√ 适用 □ 不适用
公司以全资子公司酿酒公司为主体，投资实施酿酒工程技改项目。2020年6月30日，公司2019年度股东大会审议通过了
《关于增加酿酒工程技改项目投资的议案》对酿酒工程技改项目增加投资146,299.65万元，本次增加投资后，酿酒工程技改
项目总投资额为887,727.65万元，详情参见公司于2016年4月28日披露的《关于子公司投资酿酒工程技改项目的公告》，公告
编 号 ： 2016-12 ； 于 2020 年 6 月 2 日 披 露 的 《 关 于 增 加 酿 酒 工 程 技 改 项 目 投 资 的 公 告 》 公 告 编 号 ： 2020-17
（http://www.cninfo.com.cn/）。截至2021年6月30日，项目已完成工程进度的100%。
30
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
第七节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
公积金转
数量 比例 发行新股 送股 其他 小计 数量 比例
股
一、有限售条件股份 445,921 0.03% 66,000 66,000 511,921 0.03%
1、国家持股
2、国有法人持股
3、其他内资持股 445,921 0.03% 66,000 66,000 511,921 0.03%
其中：境内法人持股
境内自然人持股 445,921 0.03% 66,000 66,000 511,921 0.03%
4、外资持股
其中：境外法人持股
境外自然人持股
1,464,306, 1,464,240
二、无限售条件股份 99.97% -66,000 -66,000 99.97%
555 ,555
1,464,306, 1,464,240
1、人民币普通股 99.97% -66,000 -66,000 99.97%
555 ,555
2、境内上市的外资股
3、境外上市的外资股
4、其他
1,464,752, 1,464,752
三、股份总数 100.00% 0 0 100.00%
476 ,476
股份变动的原因
□ 适用 √ 不适用
股份变动的批准情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动的过户情况
□ 适用 √ 不适用
股份回购的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
31
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
□ 适用 √ 不适用
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□ 适用 √ 不适用
2、限售股份变动情况
√ 适用 □ 不适用
单位：股
本期解除限售股 本期增加限售股
股东名称 期初限售股数 期末限售股数 限售原因 解除限售日期
数 数
杨本红 7,500 0 2,500 10,000 离任锁定 2021.12.29
江域会 190,500 0 63,500 254,000 离任锁定 2021.12.29
合计 198,000 0 66,000 264,000 -- --
二、证券发行与上市情况
□ 适用 √ 不适用
三、公司股东数量及持股情况
单位：股
报告期末表决权恢复的优先股
报告期末普通股股东总数 218,549 0
股东总数（如有）（参见注 8）
持股 5%以上的普通股股东或前 10 名普通股股东持股情况
持有有限 持有无限 质押、标记或冻结情况
报告期末 报告期内
售条件的 售条件的
股东名称 股东性质 持股比例 持有的普 增减变动
普通股数 普通股数 股份状态 数量
通股数量 情况
量 量
泸州老窖集团 381,088,3 381,088,38
国有法人 26.02% 0 0
有限责任公司 89 9
泸州市兴泸投
365,971,1 365,971,14
资集团有限公 国有法人 24.99% 0 0
42 2
司
中国银行股份
有限公司－招 38,169,46
其他 2.61% 8,332,482 0 38,169,467
商中证白酒指 7
数分级证券投
32
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
资基金
中国银行股份
有限公司－易
37,000,11
方达蓝筹精选 其他 2.53% 9,300,115 0 37,000,115
5
混合型证券投
资基金
中国证券金融 33,842,05
其他 2.31% 0 0 33,842,059
股份有限公司 9
香港中央结算 30,404,27
境外法人 2.08% -2,497,390 0 30,404,272
有限公司 2
中国工商银行
股份有限公司
23,499,89
－景顺长城新 其他 1.60% 8,421,980 0 23,499,891
1
兴成长混合型
证券投资基金
中央汇金资产
20,937,50
管理有限责任 国有法人 1.43% 0 0 20,937,500
0
公司
中国农业银行
股份有限公司
12,868,34
－易方达消费 其他 0.88% -1,118,482 0 12,868,345
5
行业股票型证
券投资基金
中国人寿保险
股份有限公司
－传统－普通 11,061,84
其他 0.76% - 0 11,061,841
保险产品 1
-005L-CT001
深
战略投资者或一般法人因配售新
股成为前 10 名普通股股东的情况 无
（如有）（参见注 3）
1、老窖集团、兴泸集团均为泸州市国资委下辖国有控股公司，两家公司于 2015 年 12
月 31 日签署一致行动人协议，详细情况参见公司 2016 年 1 月 5 日公告《关于股东
上述股东关联关系或一致行动的 签署一致行动协议的公告》，公告编号：2016-1（http://www.cninfo.com.cn/）；并于 2021
说明 年 5 月 27 日续签了一致行动人协议，详细情况参见公司 2021 年 5 月 27 日公告《关
于股东续签一致行动协议的公告》，公告编号：2021-18（http://www.cninfo.com.cn/）2、
除此之外，其余股东之间是否存在关联关系或是否属于一致行动人未知。
上述股东涉及委托/受托表决权、
无
放弃表决权情况的说明
前 10 名股东中存在回购专户的特 无
33
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
别说明（如有）（参见注 11）
前 10 名无限售条件普通股股东持股情况
股份种类
股东名称 报告期末持有无限售条件普通股股份数量
股份种类 数量
泸州老窖集团有限责任公司 381,088,389 人民币普通股 381,088,389
泸州市兴泸投资集团有限公司 365,971,142 人民币普通股 365,971,142
中国银行股份有限公司－招商中
38,169,467 人民币普通股 38,169,467
证白酒指数分级证券投资基金
中国银行股份有限公司－易方达
37,000,115 人民币普通股 37,000,115
蓝筹精选混合型证券投资基金
中国证券金融股份有限公司 33,842,059 人民币普通股 33,842,059
香港中央结算有限公司 30,404,272 人民币普通股 30,404,272
中国工商银行股份有限公司－景
顺长城新兴成长混合型证券投资 23,499,891 人民币普通股 23,499,891
基金
中央汇金资产管理有限责任公司 20,937,500 人民币普通股 20,937,500
中国农业银行股份有限公司－易
方达消费行业股票型证券投资基 12,868,345 人民币普通股 12,868,345
金
中国人寿保险股份有限公司－传
统－普通保险产品-005L-CT001 11,061,841 人民币普通股 11,061,841
深
前 10 名无限售条件普通股股东之
间，以及前 10 名无限售条件普通
见上表。
股股东和前 10 名普通股股东之间
关联关系或一致行动的说明
前 10 名普通股股东参与融资融券
业务股东情况说明（如有）（参见 无。
注 4）
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□ 是 √ 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
四、董事、监事和高级管理人员持股变动
□ 适用 √ 不适用
公司董事、监事和高级管理人员在报告期持股情况没有发生变动，具体可参见 2020 年年报。
34
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
五、控股股东或实际控制人变更情况
控股股东报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
实际控制人报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
35
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
第八节 优先股相关情况
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在优先股。
36
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
第九节 债券相关情况
√ 适用 □ 不适用
一、企业债券
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在企业债券。
二、公司债券
√ 适用 □ 不适用
1、公司债券基本信息
还本付息方
债券名称 债券简称 债券代码 发行日 起息日 到期日 债券余额 利率 交易场所
式
本期债券按
泸州老窖股 年付息、到
份有限公司 期一次还
2019 年面 本。利息每
2019 年 08 2019 年 08 2024 年 08 2,500,000,0 深圳证券交
向合格投资 19 老窖 01 112959.SZ 3.58% 年支付一
月 27 日 月 28 日 月 28 日 00.00 易所
者公开发行 次，最后一
公司债券 期利息随本
（第一期） 金一期支
付。
本期债券按
泸州老窖股 年付息、到
份有限公司 期一次还
2020 年面 本。利息每
2020 年 03 2020 年 03 2025 年 03 1,500,000,0 深圳证券交
向合格投资 20 老窖 01 149062.SZ 3.50% 年支付一
月 17 日 月 17 日 月 17 日 00.00 易所
者公开发行 次，最后一
公司债券 期利息随本
（第一期） 金一期支
付。
在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司开立合格证券账户的，并且符合《公司
债券发行与交易管理办法》、《证券期货投资者适当性管理办法》和《深圳证券交易所
投资者适当性安排（如有）
债券市场投资者适当性管理办法》及相关法律法规规定的可以参与公司债券认购和转
让的，具备相应风险识别和承担能力的合格投资者（法律、法规禁止购买者除外）。
适用的交易机制 竞价、报价、询价和协议交易
37
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
是否存在终止上市交易的风险（如
不适用
有）和应对措施
逾期未偿还债券
□ 适用 √ 不适用
2、发行人或投资者选择权条款、投资者保护条款的触发和执行情况
√ 适用 □ 不适用
“19老窖01”期限为5年，附第3年末发行人调整票面利率选择权及投资者回售选择权。报告期内，不存在触发上述条款的情形。
3、报告期内信用评级结果调整情况
□ 适用 √ 不适用
4、担保情况、偿债计划及其他偿债保障措施在报告期内的执行情况和变化情况及对债券投资者权益的影
响
√ 适用 □ 不适用
为充分、有效地维护债券持有人的利益，发行人为“19老窖01”、“20老窖01”的按时、足额偿付制定了一系列工作计划，
包括确定专门部门与人员参与管理、安排偿债资金、制定管理措施、聘请监管银行并与监管银行及债券受托管理人签署三方
监管协议、加强信息披露等，形成了一套确保债券安全兑付的保障措施。报告期内，上述情形未发生变化。
三、非金融企业债务融资工具
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在非金融企业债务融资工具。
四、可转换公司债券
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在可转换公司债券。
五、报告期内合并报表范围亏损超过上年末净资产 10%
□ 适用 √ 不适用
六、截至报告期末公司近两年的主要会计数据和财务指标
单位：万元
项目 本报告期末 上年末 本报告期末比上年末增减
流动比率 247.72% 256.72% -9.00%
资产负债率 34.78% 33.78% 1.00%
38
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
速动比率 178.56% 195.15% -16.59%
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
扣除非经常性损益后净利润 420,865.01 323,395.18 30.14%
EBITDA 全部债务比 145.46% 111.71% 33.75%
利息保障倍数 57.98 43.78 32.43%
EBITDA 利息保障倍数 60.65 45.05 34.63%
39
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
第十节 财务报告
一、审计报告
半年度报告是否经过审计
□ 是 √ 否
公司半年度财务报告未经审计。
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：元
1、合并资产负债表
编制单位：泸州老窖股份有限公司
单位：元
项目 2021 年 6 月 30 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 13,611,381,648.55 11,624,870,340.60
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 6,711,515.89 1,507,852.43
应收款项融资 2,143,072,245.18 3,209,371,766.35
预付款项 126,208,497.06 74,685,537.38
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 148,937,967.02 127,032,931.42
其中：应收利息
应收股利 36,941,917.50 1,407,900.00
买入返售金融资产
存货 5,916,574,963.71 4,695,663,431.25
合同资产
40
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 118,794,070.33 156,565,424.18
流动资产合计 22,071,680,907.74 19,889,697,283.61
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 2,555,473,912.21 2,477,667,171.27
其他权益工具投资 357,285,465.89 347,160,399.42
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 7,880,413,111.37 6,887,108,174.72
在建工程 1,290,824,691.35 2,012,129,880.15
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 55,525,013.10
无形资产 2,630,461,298.22 2,657,118,025.37
开发支出
商誉
长期待摊费用 1,884,885.71 2,305,902.21
递延所得税资产 648,575,066.22 725,210,660.84
其他非流动资产 11,956,325.86 10,806,325.86
非流动资产合计 15,432,399,769.93 15,119,506,539.84
资产总计 37,504,080,677.67 35,009,203,823.45
流动负债：
短期借款
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 121,285,117.60
应付账款 2,372,271,735.03 2,604,289,199.77
41
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
预收款项
合同负债 1,408,069,576.54 1,678,837,166.94
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 443,558,179.03 505,022,627.19
应交税费 835,352,598.25 2,046,027,211.13
其他应付款 3,566,879,442.88 501,623,924.54
其中：应付利息
应付股利 3,004,207,328.28
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 100,836,563.54 72,219,178.08
其他流动负债 183,049,063.92 218,267,353.36
流动负债合计 8,910,017,159.19 7,747,571,778.61
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券 3,989,418,783.85 3,987,872,100.02
其中：优先股
永续债
租赁负债 46,474,941.96
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 34,538,157.14 29,739,000.00
递延所得税负债 64,682,337.72 62,151,071.11
其他非流动负债
非流动负债合计 4,135,114,220.67 4,079,762,171.13
负债合计 13,045,131,379.86 11,827,333,949.74
所有者权益：
股本 1,464,752,476.00 1,464,752,476.00
42
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 3,722,777,063.13 3,722,777,063.13
减：库存股
其他综合收益 196,201,599.18 186,063,325.03
专项储备
盈余公积 1,464,752,476.00 1,464,752,476.00
一般风险准备
未分配利润 17,458,622,606.40 16,236,513,212.43
归属于母公司所有者权益合计 24,307,106,220.71 23,074,858,552.59
少数股东权益 151,843,077.10 107,011,321.12
所有者权益合计 24,458,949,297.81 23,181,869,873.71
负债和所有者权益总计 37,504,080,677.67 35,009,203,823.45
法定代表人：刘淼 主管会计工作负责人：谢红 会计机构负责人：颜理
2、母公司资产负债表
单位：元
项目 2021 年 6 月 30 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 13,261,169,639.69 11,100,327,211.33
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 732,303.55 3,927.50
应收款项融资
预付款项 3,196,006.89 1,431,698.57
其他应收款 9,348,970,969.57 7,052,749,694.83
其中：应收利息
应收股利 36,941,917.50 1,407,900.00
存货 4,006,394.24 850,076.30
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
43
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
其他流动资产 78,509.44
流动资产合计 22,618,075,313.94 18,155,441,117.97
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 5,962,576,727.02 5,884,091,712.47
其他权益工具投资 356,956,544.26 346,831,477.79
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 739,885,278.90 640,254,574.76
在建工程 395,522,642.60 550,932,404.00
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 596,511.48
无形资产 677,384,385.92 684,010,106.13
开发支出
商誉
长期待摊费用 1,772,735.77 2,180,811.89
递延所得税资产 92,425,486.57 89,484,552.65
其他非流动资产 1,526,325.86 1,526,325.86
非流动资产合计 8,228,646,638.38 8,199,311,965.55
资产总计 30,846,721,952.32 26,354,753,083.52
流动负债：
短期借款
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 73,801,792.24 80,663,835.54
预收款项
合同负债 2,097,869.96 753,349.81
应付职工薪酬 159,720,010.34 168,254,646.38
应交税费 76,017,337.61 153,437,992.21
其他应付款 7,714,236,210.92 699,733,563.56
44
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
其中：应付利息
应付股利 3,004,207,328.28
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 90,453,180.82 72,219,178.08
其他流动负债 272,723.09 116,457.13
流动负债合计 8,116,599,124.98 1,175,179,022.71
非流动负债：
长期借款
应付债券 3,989,418,783.85 3,987,872,100.02
其中：优先股
永续债
租赁负债 138,854.29
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 952,000.00 1,904,000.00
递延所得税负债 64,682,337.72 62,151,071.11
其他非流动负债
非流动负债合计 4,055,191,975.86 4,051,927,171.13
负债合计 12,171,791,100.84 5,227,106,193.84
所有者权益：
股本 1,464,752,476.00 1,464,752,476.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 3,706,816,950.12 3,706,816,950.12
减：库存股
其他综合收益 196,669,790.26 185,441,302.55
专项储备
盈余公积 1,464,752,476.00 1,464,752,476.00
未分配利润 11,841,939,159.10 14,305,883,685.01
所有者权益合计 18,674,930,851.48 21,127,646,889.68
负债和所有者权益总计 30,846,721,952.32 26,354,753,083.52
45
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
3、合并利润表
单位：元
项目 2021 年半年度 2020 年半年度
一、营业总收入 9,317,097,027.05 7,634,482,901.87
其中：营业收入 9,317,097,027.05 7,634,482,901.87
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 3,859,318,360.86 3,461,876,189.00
其中：营业成本 1,335,154,943.46 1,386,636,428.85
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 992,673,552.12 679,513,830.82
销售费用 1,183,247,931.92 1,111,958,208.98
管理费用 439,561,779.70 360,013,975.76
研发费用 36,688,121.08 32,028,581.28
财务费用 -128,007,967.42 -108,274,836.69
其中：利息费用 75,787,443.01 66,532,174.99
利息收入 206,402,358.25 173,389,442.03
加：其他收益 9,041,045.01 10,441,675.27
投资收益（损失以“－”号填
128,006,644.21 104,338,756.40
列）
其中：对联营企业和合营企业
121,343,983.69 94,958,932.04
的投资收益
以摊余成本计量的金融
资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“－”
号填列）
公允价值变动收益（损失以
46
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填
-218,830.33 -401,066.70
列）
资产减值损失（损失以“-”号填
列）
资产处置收益（损失以“-”号填
180,849.31 104,663.83
列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 5,594,788,374.39 4,287,090,741.67
加：营业外收入 25,711,304.83 10,944,441.71
减：营业外支出 8,283,409.08 39,217,386.08
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 5,612,216,270.14 4,258,817,797.30
减：所得税费用 1,346,062,434.86 1,034,276,363.11
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 4,266,153,835.28 3,224,541,434.19
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”
4,266,153,835.28 3,224,541,434.19
号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以“－”
号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司所有者的净利润 4,226,316,722.25 3,220,452,190.27
2.少数股东损益 39,837,113.03 4,089,243.92
六、其他综合收益的税后净额 9,246,453.08 -3,007,407.03
归属母公司所有者的其他综合收益
10,138,274.15 1,852,598.19
的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综
7,593,799.86 1,553,518.16
合收益
1.重新计量设定受益计划变
动额
2.权益法下不能转损益的其
他综合收益
3.其他权益工具投资公允价
7,593,799.86 1,553,518.16
值变动
4.企业自身信用风险公允价
值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综合
2,544,474.29 299,080.03
收益
47
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
1.权益法下可转损益的其他
3,634,687.85 6,242,935.68
综合收益
2.其他债权投资公允价值变
动
3.金融资产重分类计入其他
综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准
备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额 -1,090,213.56 -5,943,855.65
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的
-891,821.07 -4,860,005.22
税后净额
七、综合收益总额 4,275,400,288.36 3,221,534,027.16
归属于母公司所有者的综合收益
4,236,454,996.40 3,222,304,788.46
总额
归属于少数股东的综合收益总额 38,945,291.96 -770,761.30
八、每股收益：
（一）基本每股收益 2.89 2.20
（二）稀释每股收益 2.89 2.20
法定代表人：刘淼 主管会计工作负责人：谢红 会计机构负责人：颜理
4、母公司利润表
单位：元
项目 2021 年半年度 2020 年半年度
一、营业收入 2,677,491,673.30 1,502,921,693.39
减：营业成本 1,928,926,973.89 1,040,786,248.30
税金及附加 21,482,412.01 15,549,764.92
销售费用
管理费用 337,596,961.15 274,620,160.19
研发费用 11,217,192.99 9,011,286.24
财务费用 -174,298,477.59 -131,445,866.38
其中：利息费用 30,742,980.11 33,323,418.69
利息收入 205,130,761.41 164,861,694.13
加：其他收益 4,047,195.83 6,812,036.02
48
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
投资收益（损失以“－”号填
111,792,244.20 104,338,756.40
列）
其中：对联营企业和合营企
105,134,583.68 94,958,932.04
业的投资收益
以摊余成本计量的金融
资产终止确认收益（损失以“-”号填
列）
净敞口套期收益（损失以
“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号
-228,556.69 -44,132.47
填列）
资产减值损失（损失以“-”号
填列）
资产处置收益（损失以“-”号
180,849.31 104,663.83
填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填列） 668,358,343.50 405,611,423.90
加：营业外收入 16,653,311.55 8,883,565.15
减：营业外支出 4,338,960.68 24,377,133.78
三、利润总额（亏损总额以“－”号填
680,672,694.37 390,117,855.27
列）
减：所得税费用 140,409,892.00 70,055,746.59
四、净利润（净亏损以“－”号填列） 540,262,802.37 320,062,108.68
（一）持续经营净利润（净亏损
540,262,802.37 320,062,108.68
以“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损
以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额 11,228,487.71 7,796,453.84
（一）不能重分类进损益的其他
7,593,799.86 1,553,518.16
综合收益
1.重新计量设定受益计划
变动额
2.权益法下不能转损益的
其他综合收益
3.其他权益工具投资公允
7,593,799.86 1,553,518.16
价值变动
4.企业自身信用风险公允
49
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
价值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
3,634,687.85 6,242,935.68
合收益
1.权益法下可转损益的其
3,634,687.85 6,242,935.68
他综合收益
2.其他债权投资公允价值
变动
3.金融资产重分类计入其
他综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值
准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 551,491,290.08 327,858,562.52
七、每股收益：
（一）基本每股收益 0.37 0.22
（二）稀释每股收益 0.37 0.22
5、合并现金流量表
单位：元
项目 2021 年半年度 2020 年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 10,852,935,107.83 6,282,235,240.80
客户存款和同业存放款项净增加
额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加
额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
50
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 743,477.96 3,846,942.76
收到其他与经营活动有关的现金 496,103,267.09 218,878,679.44
经营活动现金流入小计 11,349,781,852.88 6,504,960,863.00
购买商品、接受劳务支付的现金 2,612,739,333.51 1,510,115,362.00
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加
额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现
609,928,620.07 433,219,103.00
金
支付的各项税费 4,320,563,608.28 2,718,765,468.22
支付其他与经营活动有关的现金 1,068,313,251.12 1,114,045,507.54
经营活动现金流出小计 8,611,544,812.98 5,776,145,440.76
经营活动产生的现金流量净额 2,738,237,039.90 728,815,422.24
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金 1,412,900.00
处置固定资产、无形资产和其他
275,836.47 566,471.43
长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 1,688,736.47 566,471.43
购建固定资产、无形资产和其他
733,873,065.01 1,050,741,288.78
长期资产支付的现金
投资支付的现金
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付
的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 733,873,065.01 1,050,741,288.78
投资活动产生的现金流量净额 -732,184,328.54 -1,050,174,817.35
51
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三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 5,886,464.02 5,621,368.05
其中：子公司吸收少数股东投资
5,886,464.02 5,621,368.05
收到的现金
取得借款收到的现金 1,494,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 5,886,464.02 1,499,621,368.05
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付
52,502,625.00
的现金
其中：子公司支付给少数股东的
股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 1,844,313.68 180,000.00
筹资活动现金流出小计 54,346,938.68 180,000.00
筹资活动产生的现金流量净额 -48,460,474.66 1,499,441,368.05
四、汇率变动对现金及现金等价物的
-1,432,790.86 2,001,151.74
影响
五、现金及现金等价物净增加额 1,956,159,445.84 1,180,083,124.68
加：期初现金及现金等价物余额 11,568,195,062.81 9,752,266,526.78
六、期末现金及现金等价物余额 13,524,354,508.65 10,932,349,651.46
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 2021 年半年度 2020 年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 3,026,181,734.93 1,704,864,696.11
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 2,396,719,536.21 190,974,553.30
经营活动现金流入小计 5,422,901,271.14 1,895,839,249.41
购买商品、接受劳务支付的现金 2,191,470,150.06 358,716,633.54
支付给职工以及为职工支付的现
562,431,917.32 407,927,258.16
金
支付的各项税费 350,499,714.09 150,445,400.43
支付其他与经营活动有关的现金 95,820,090.04 1,375,167,996.43
经营活动现金流出小计 3,200,221,871.51 2,292,257,288.56
52
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经营活动产生的现金流量净额 2,222,679,399.63 -396,418,039.15
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金 1,407,900.00
处置固定资产、无形资产和其他
275,836.47 566,471.43
长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 1,683,736.47 566,471.43
购建固定资产、无形资产和其他
41,220,364.85 90,227,143.76
长期资产支付的现金
投资支付的现金
取得子公司及其他营业单位支付
的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 41,220,364.85 90,227,143.76
投资活动产生的现金流量净额 -39,536,628.38 -89,660,672.33
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金 1,494,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 1,494,000,000.00
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付
52,502,625.00
的现金
支付其他与筹资活动有关的现金 149,580.00 180,000.00
筹资活动现金流出小计 52,652,205.00 180,000.00
筹资活动产生的现金流量净额 -52,652,205.00 1,493,820,000.00
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 2,130,490,566.25 1,007,741,288.52
加：期初现金及现金等价物余额 11,045,051,933.54 8,872,692,385.79
六、期末现金及现金等价物余额 13,175,542,499.79 9,880,433,674.31
53
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2021 年半年度
归属于母公司所有者权益
所有
少数
项目 其他权益工具 其他 一般 未分 者权
资本 减：库 专项 盈余 股东
股本 优先 永续 综合 风险 配利 其他 小计 益合
其他 公积 存股 储备 公积 权益
收益 准备 润 计
股 债
1,464
3,722, 186,06 1,464, 16,236 23,074 107,01 23,181
一、上年期末余 ,752,
777,06 3,325. 752,47 ,513,2 ,858,5 1,321. ,869,8
额 476.0
3.13 03 6.00 12.43 52.59 12 73.71
0
加：会计政
策变更
前期
差错更正
同一
控制下企业合
并
其他
1,464
3,722, 186,06 1,464, 16,236 23,074 107,01 23,181
二、本年期初余 ,752,
777,06 3,325. 752,47 ,513,2 ,858,5 1,321. ,869,8
额 476.0
3.13 03 6.00 12.43 52.59 12 73.71
0
三、本期增减变 10,138 1,222, 1,232, 44,831 1,277,
动金额（减少以 ,274.1 109,39 247,66 ,755.9 079,42
“－”号填列） 5 3.97 8.12 8 4.10
10,138 4,226, 4,236, 38,945 4,275,
（一）综合收益
,274.1 316,72 454,99 ,291.9 400,28
总额
5 2.25 6.40 6 8.36
（二）所有者投 5,886, 5,886,
入和减少资本 464.02 464.02
1．所有者投入 5,886, 5,886,
的普通股 464.02 464.02
2．其他权益工
具持有者投入
资本
3．股份支付计
54
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
入所有者权益
的金额
4．其他
-3,004, -3,004, -3,004,
（三）利润分配 207,32 207,32 207,32
8.28 8.28 8.28
1．提取盈余公
积
2．提取一般风
险准备
-3,004, -3,004, -3,004,
3．对所有者（或
207,32 207,32 207,32
股东）的分配
8.28 8.28 8.28
4．其他
（四）所有者权
益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股
本）
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
划变动额结转
留存收益
5．其他综合收
益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
1,464
3,722, 196,20 1,464, 17,458 24,307 151,84 24,458
四、本期期末余 ,752,
777,06 1,599. 752,47 ,622,6 ,106,2 3,077. ,949,2
额 476.0
3.13 18 6.00 06.40 20.71 10 97.81
0
55
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
上期金额
单位：元
2020 年半年度
归属于母公司所有者权益
所有者
项目 其他权益工具 少数股
其他 一般 未分
资本 减：库 专项 盈余 权益合
股本 优先 永续 综合 风险 配利 其他 小计 东权益
其他 公积 存股 储备 公积 计
股 债 收益 准备 润
1,464
3,722, 194,81 1,464, 12,559 19,406 19,554,
一、上年期末 ,752, 147,885
777,06 7,130. 752,47 ,746,5 ,845,7 731,028
余额 476.0 ,302.49
3.13 57 6.00 79.91 25.61 .10
0
加：会计
政策变更
前期
差错更正
同一
控制下企业合
并
其他
1,464
3,722, 194,81 1,464, 12,559 19,406 19,554,
二、本年期初 ,752, 147,885
777,06 7,130. 752,47 ,746,5 ,845,7 731,028
余额 476.0 ,302.49
3.13 57 6.00 79.91 25.61 .10
0
三、本期增减
891,49 893,34
变动金额（减 1,852, -770,76 892,577
5,753. 8,351.
少以“－”号填 598.19 1.30 ,590.32
43 62
列）
3,220, 3,222, 3,221,5
（一）综合收 1,852, -770,76
452,19 304,78 34,027.
益总额 598.19 1.30
0.27 8.46 16
（二）所有者
投入和减少资
本
1．所有者投入
的普通股
2．其他权益工
具持有者投入
资本
3．股份支付计
56
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
入所有者权益
的金额
4．其他
-2,328, -2,328, -2,328,
（三）利润分
956,43 956,43 956,436
配
6.84 6.84 .84
1．提取盈余公
积
2．提取一般风
险准备
3．对所有者 -2,328, -2,328, -2,328,
（或股东）的 956,43 956,43 956,436
分配 6.84 6.84 .84
4．其他
（四）所有者
权益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股
本）
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
划变动额结转
留存收益
5．其他综合收
益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储
备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
1,464 3,722, 196,66 1,464, 13,451 20,300 20,447,
四、本期期末 147,114
,752, 777,06 9,728. 752,47 ,242,3 ,194,0 308,618
余额 ,541.19
476.0 3.13 76 6.00 33.34 77.23 .42
57
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
0
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2021 年半年度
项目 其他权益工具 资本公 减：库存 其他综 专项储 盈余公 未分配 所有者权
股本 其他
优先股 永续债 其他 积 股 合收益 备 积 利润 益合计
1,464,7 14,305,
一、上年期末余 3,706,81 185,441, 1,464,75 21,127,64
52,476. 883,68
额 6,950.12 302.55 2,476.00 6,889.68
00 5.01
加：会计政
策变更
前期
差错更正
其他
1,464,7 14,305,
二、本年期初余 3,706,81 185,441, 1,464,75 21,127,64
52,476. 883,68
额 6,950.12 302.55 2,476.00 6,889.68
00 5.01
三、本期增减变 -2,463,
11,228,4 -2,452,716
动金额（减少以 944,52
87.71 ,038.20
“－”号填列） 5.91
540,26
（一）综合收益 11,228,4 551,491,2
2,802.3
总额 87.71 90.08
7
（二）所有者投
入和减少资本
1．所有者投入
的普通股
2．其他权益工
具持有者投入
资本
3．股份支付计
入所有者权益
的金额
4．其他
-3,004, -3,004,207
（三）利润分配
207,32 ,328.28
58
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
8.28
1．提取盈余公
积
-3,004,
2．对所有者（或 -3,004,207
207,32
股东）的分配 ,328.28
8.28
3．其他
（四）所有者权
益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股
本）
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
划变动额结转
留存收益
5．其他综合收
益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
1,464,7 11,841,
四、本期期末余 3,706,81 196,669, 1,464,75 18,674,93
52,476. 939,15
额 6,950.12 790.26 2,476.00 0,851.48
00 9.10
上期金额
单位：元
2020 年半年度
其他权益工具
项目 资本公 减：库存 其他综 盈余公 未分配利 所有者权
股本 优先 永续 专项储备 其他
其他 积 股 合收益 积 润 益合计
股 债
一、上年期末余 1,464, 3,706,8 192,332 1,464,7 11,892,69 18,721,348,
59
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
额 752,47 16,950. ,738.05 52,476. 4,057.56 697.73
6.00 12 00
加：会计政
策变更
前期
差错更正
其他
1,464, 3,706,8 1,464,7
二、本年期初余 192,332 11,892,69 18,721,348,
752,47 16,950. 52,476.
额 ,738.05 4,057.56 697.73
6.00 12 00
三、本期增减变
7,796,4 -2,008,89 -2,001,097,
动金额（减少以
53.84 4,328.16 874.32
“－”号填列）
（一）综合收益 7,796,4 320,062,1 327,858,56
总额 53.84 08.68 2.52
（二）所有者投
入和减少资本
1．所有者投入
的普通股
2．其他权益工
具持有者投入
资本
3．股份支付计
入所有者权益
的金额
4．其他
-2,328,95 -2,328,956,
（三）利润分配
6,436.84 436.84
1．提取盈余公
积
2．对所有者（或 -2,328,95 -2,328,956,
股东）的分配 6,436.84 436.84
3．其他
（四）所有者权
益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股
本）
2．盈余公积转
60
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
划变动额结转
留存收益
5．其他综合收
益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
1,464, 3,706,8 1,464,7
四、本期期末余 200,129 9,883,799 16,720,250,
752,47 16,950. 52,476.
额 ,191.89 ,729.40 823.41
6.00 12 00
三、公司基本情况
（一）公司历史沿革
泸州老窖股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”）前身为泸州老窖酒厂，始建于1950年3月，1993年9月20日，由
泸州老窖酒厂以其经营性资产独家发起以募集方式设立股份有限公司。1993年10月25日经四川省人民政府川府函（1993）673
号文和中国证券监督管理委员会证监发审字（1993）108号文批准公开发行股票，发行后，总股本为86,880,000股，于1994
年5月9日在深交所挂牌交易。
截止2004年12月31日，经多次转增、配股，公司总股本达到841,399,673股，其中控股股东泸州市国有资产管理局（后
更名为泸州市国有资产监督管理委员会，以下简称“泸州市国资委”）持有本公司股份585,280,800股，持股比例为69.56%。
2005年10月27日，公司实施股权分置改革，实施后，总股本不变，泸州市国资委持股比例由69.56%下降到60.43%。
2006年11月公司实施定向增发，总股本由841,399,673股增加到871,399,673股，泸州市国资委持股比例由60.43%下降到
58.35%。
截止2007年2月27日，泸州市国资委累计售出本公司股票42,069,983股，出售后还持有本公司股份466,375,156股，持股
比例下降到53.52%。
2008年5月19日，公司用资本公积、未分配利润转增股本522,839,803股，实施后，总股本达到1,394,239,476股，其中，
泸州市国资委持有本公司股份746,200,250股，持股比例仍为53.52%。
2009年9月3日，泸州市国资委将所持本公司股份300,000,000股、280,000,000股分别划转给泸州老窖集团有限责任公司
（以下简称“老窖集团”）和泸州市兴泸投资集团有限公司（以下简称“兴泸集团”），划转后，老窖集团、兴泸集团、泸州市
国资委分别持有本公司股份300,000,000股、280,000,000股、166,200,250股，持股比例分别为21.52%、20.08%、11.92%，至
此，老窖集团成为本公司第一大股东，泸州市国资委为本公司实际控制人。
2012年6月6日至2013年11月20日，公司股票股权激励计划第一、二期行权，行权后，公司总股本变更为1,402,252,476
股。
2014年4月10日和2016年7月18日，泸州市国资委分两次将所持本公司股份81,088,300股、84,000,000股分别划转给老窖
61
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
集团和兴泸集团。此外，老窖集团另通过二级市场增持本公司股份13,137,100股。至此，老窖集团、兴泸集团、泸州市国资
委分别持有公司股份394,225,489股、365,971,142股、1,111,930股，持股比例分别为28.11%、26.10%、0.08%。
2017年8月23日，公司非公开发行人民币普通股(A股) 62,500,000股，募集资金总额3,000,000,000元，本次增发后，公
司总股本变更为1,464,752,476股；此外，老窖集团于2017至2018年间，将其于2014年4月至2015年12月之间在二级市场增持
的13,137,100股本公司股票在二级市场减持，减持后，老窖集团、兴泸集团、泸州市国资委分别持有本公司股份381,088,389
股、365,971,142股、1,111,930股，持股比例分别为26.02%、24.99%、0.08%，老窖集团仍为本公司第一大股东，泸州市国资
委仍为本公司实际控制人。
（二）公司注册地址、组织形式和总部地址
公司注册地址和总部地址位于四川泸州国窖广场，组织类型为其他股份有限公司(上市)。
（三）公司的业务性质和主要经营活动
公司属酒、饮料和精制茶制造业中的白酒细分行业。
公司主要经营活动：“国窖1573”、“泸州老窖”等系列白酒的研发、生产和销售。
公司产品主要有：国窖1573系列酒、泸州老窖系列酒。
（四）控股股东以及最终实质控制人名称
目前公司的控股股东为泸州老窖集团有限责任公司；最终实质控制人为泸州市国有资产监督管理委员会。
（五）财务报告的批准报出者和财务报告批准报出日
本公司财务报告的批准报出者是公司董事会，报出日期为2021年8月26日。
本期纳入合并财务报表范围的子公司28家，列示如下：
子公司名称 简称 持股比例% 表决权比例%
直接 间接
泸州老窖酿酒有限责任公司 酿酒公司 100.00 100.00
泸州红高粱现代农业开发有限公司 红高粱公司 60.00 60.00
泸州老窖股份有限公司销售公司 销售公司 100.00 100.00
泸州老窖新零售有限公司 新零售公司 100.00 100.00
泸州老窖怀旧酒类营销有限公司 怀旧公司 100.00 100.00
泸州老窖定制酒有限公司 注1 定制酒公司 15.00 60.00
泸州老窖优选供应链管理有限公司 优选公司 100.00 100.00
广西泸州老窖进口酒业有限公司 广西进口酒业 100.00 100.00
泸州鼎力酒业有限公司 鼎力公司 100.00 100.00
泸州鼎益酒业销售有限公司 鼎益公司 100.00 100.00
泸州鼎昊酒业销售有限公司 鼎昊公司 100.00 100.00
泸州老窖进出口贸易有限公司 进出口公司 100.00 100.00
泸州老窖博大酒业营销有限公司 博大营销 75.00 75.00
泸州老窖博盛恒祥酒类销售有限公司 博盛恒祥 100.00 100.00
泸州老窖果酒酒业有限公司 注2 果酒酒业 41.00 60.00
明江股份有限公司 明江公司 54.00 54.00
泸州品创科技有限公司 品创公司 100.00 100.00
泸州老窖旅游文化有限责任公司 旅游文化 100.00 100.00
泸州老窖国际发展（香港）有限公司 香港公司 55.00 55.00
泸州老窖商业发展（北美）股份有限公司 北美公司 100.00 100.00
泸州老窖电子商务股份有限公司 电子商务 90.00 90.00
62
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
泸州老窖百调创新电子商务有限公司 百调电子商务 100.00 100.00
泸州老窖优选电子商务有限公司 优选电子商务 100.00 100.00
泸州老窖百调酒业有限公司 注3 百调酒业 35.00 60.00
成都天府熊猫百调酒业有限公司 注3 熊猫百调 60.00 60.00
泸州保诺生物科技有限公司 保诺生物 100.00 100.00
泸州老窖养生酒业有限责任公司 养生酒酒业 100.00 100.00
泸州老窖养生酒销售有限公司 养生酒销售 100.00 100.00
注1：公司持有定制酒公司股权比例虽然不足51%，但在该公司董事会5名成员中，公司派出了3人，公司对该公司具有
实际控制权，故将其纳入合并范围。
注2：公司持有果酒酒业公司股权比例虽然不足51%，但在该公司董事会5名成员中，公司派出了3人，且董事长（法定
代表人）由公司派出的董事担任，公司对该公司具有实际控制权，故将其纳入合并范围。
注3：公司持有百调酒业及其子公司股权比例虽然不足51%，但在该公司董事会5名成员中，公司派出了3人，对该公司
具有实际控制权，故将其纳入合并范围。
合并范围子公司具体信息详见本附注七、（一）在子公司中的权益。
2、本期新纳入合并范围的子公司
子公司名称 变更原因
泸州老窖新零售有限公司 投资设立
3、本期清算注销的子公司
子公司名称 变更原因
泸州百调同道大叔星座酒销售有限公司 清算注销
合并范围变更主体的具体信息详见本附注六、合并范围的变更。
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本公司财务报表以持续经营假设为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部颁布的企业会计准则及其配套指南、
解释（以下合称“企业会计准则”），以及中国证券监督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15号——财务
报告的一般规定》（2014年修订）的披露规定编制。
2、持续经营
本公司经营活动有足够的财务支持。从公司目前获知的信息，综合考虑宏观政策风险、市场经营风险、企业目前或长
期的盈利能力、偿债能力、财务资源支持等因素，本公司认为不存在对公司未来12个月持续经营能力产生重大怀疑的事项或
情况，以持续经营为基础编制财务报表是合理的。
五、重要会计政策及会计估计
需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 14 号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求
1、遵循企业会计准则的声明
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、经营成果、股东权益变动和
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
现金流量等有关信息。此外，本公司的财务报表在所有重大方面符合中国证券监督管理委员会2014年修订的《公开发行证券
的公司信息披露编报规则第15号—财务报告的一般规定》有关财务报表及其附注的披露要求。
2、会计期间
本公司自公历1月1日至12月31日止为一个会计年度。
3、营业周期
本公司营业周期为12个月。
4、记账本位币
以人民币为记账本位币。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
（1）同一控制下企业合并：本公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日在被合并方资产、负债（包括最终控
制方收购被合并方而形成的商誉）在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。在合并中取得的净资产账面价值与支付的
合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整
留存收益。
（2）非同一控制下企业合并：本公司在购买日对作为企业合并对价付出的资产、发生或承担的负债按照公允价值计量，
公允价值与其账面价值的差额，计入当期损益。本公司对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的
差额，确认为商誉；合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，经复核后，计入当期损益。
为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他直接相关费用，于发生时计入当期损益；为企业合并
而发行权益性证券的交易费用，冲减权益。
6、合并财务报表的编制方法
（1）合并范围
本公司合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，所有子公司均纳入合并财务报表。
（2）合并程序
本公司以自身和各子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，编制合并财务报表。本公司编制合并财务报表，将整
个企业集团视为一个会计主体，依据相关企业会计准则的确认、计量和列报要求，按照统一的会计政策，反映本企业集团整
体财务状况、经营成果和现金流量。
所有纳入合并财务报表合并范围的子公司所采用的会计政策、会计期间与本公司一致，如子公司采用的会计政策、会计
期间与本公司不一致的，在编制合并财务报表时，按本公司的会计政策、会计期间进行必要的调整。对于非同一控制下企业
合并取得的子公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础对其财务报表进行调整。对于同一控制下企业合并取得的子公司，
以其资产、负债（包括最终控制方收购该子公司而形成的商誉）在最终控制方财务报表中的账面价值为基础对其财务报表进
行调整。
子公司所有者权益、当期净损益和当期综合收益中属于少数股东的份额分别在合并资产负债表中所有者权益项目下、合
并利润表中净利润项目下和综合收益总额项目下单独列示。子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初
所有者权益中所享有份额而形成的余额，冲减少数股东权益。
①增加子公司或业务
在报告期内，若因同一控制下企业合并增加子公司或业务的，则调整合并资产负债表的期初数；将子公司或业务合并当
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
期期初至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表；将子公司或业务合并当期期初至报告期末的现金流量纳入合并现金
流量表，同时对比较报表的相关项目进行调整，视同合并后的报告主体自最终控制方开始控制时点起一直存在。
因追加投资等原因能够对同一控制下的被投资方实施控制的，视同参与合并的各方在最终控制方开始控制时即以目前的
状态存在进行调整。在取得被合并方控制权之前持有的股权投资，在取得原股权之日与合并方和被合并方同处于同一控制之
日孰晚日起至合并日之间已确认有关损益、其他综合收益以及其他净资产变动，分别冲减比较报表期间的期初留存收益或当
期损益。
在报告期内，若因非同一控制下企业合并增加子公司或业务的，则不调整合并资产负债表期初数；将该子公司或业务自
购买日至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表；该子公司或业务自购买日至报告期末的现金流量纳入合并现金流量
表。
因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资方实施控制的，对于购买日之前持有的被购买方的股权，本公司按照该
股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益。购买日之前持有的被购买方的股
权涉及权益法核算下的其他综合收益以及除净损益、其他综合收益和利润分配之外的其他所有者权益变动的，与其相关的其
他综合收益、其他所有者权益变动转为购买日所属当期投资收益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动
而产生的其他综合收益除外。
②处置子公司或业务
一般处理方法
在报告期内，本公司处置子公司或业务，则该子公司或业务期初至处置日的收入、费用、利润纳入合并利润表；该子公
司或业务期初至处置日的现金流量纳入合并现金流量表。
因处置部分股权投资或其他原因丧失了对被投资方控制权时，对于处置后的剩余股权投资，本公司按照其在丧失控制权
日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购
买日或合并日开始持续计算的净资产的份额与商誉之和的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相
关的其他综合收益或除净损益、其他综合收益及利润分配之外的其他所有者权益变动，在丧失控制权时转为当期投资收益，
由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
分步处置子公司
通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济
影响符合以下一种或多种情况，通常表明应将多次交易事项作为一揽子交易进行会计处理：
A．这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；
B．这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；
C．一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；
D．一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。
处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，本公司将各项交易作为一项处置子公司并丧失控
制权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在
合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易不属于一揽子交易的，在丧失控制权之前，按不丧失控制权的情况下
部分处置对子公司的股权投资的相关政策进行会计处理；在丧失控制权时，按处置子公司一般处理方法进行会计处理。
③购买子公司少数股权
本公司因购买少数股权新取得的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日（或合并日）开始持续计
算的净资产份额之间的差额，调整合并资产负债表中的资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留
存收益。
④不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的股权投资
在不丧失控制权的情况下因部分处置对子公司的长期股权投资而取得的处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公
司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整合并资产负债表中的资本公积中的股本溢价，资本公积中
的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。
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7、合营安排分类及共同经营会计处理方法
（1）合营安排的分类
本公司根据合营安排的结构、法律形式以及合营安排中约定的条款、其他相关事实和情况等因素，将合营安排分为共同
经营和合营企业。未通过单独主体达成的合营安排，划分为共同经营；通过单独主体达成的合营安排，通常划分为合营企业；
但有确凿证据表明满足下列任一条件并且符合相关法律法规规定的合营安排划分为共同经营：
①合营安排法律形式表明合营方对该安排中相关资产和负债分别享有权利和承担义务。
②合营安排合同条款约定合营方对该安排中相关资产和负债分别享有权利和承担义务。
③其他相关事实情况表明合营方对该安排中相关资产和负债分别享有权利和承担义务。
如合营方享有与合营安排相关的几乎所有产出，并且该安排中负债的清偿持续依赖于合营方的支持。
（2）共同经营会计处理方法
本公司确认共同经营中利益份额中与本公司相关的下列项目，并按照相关企业会计准则的规定进行会计处理：
①确认单独所持有的资产，以及按其份额确认共同持有的资产；
②确认单独所承担的负债，以及按其份额确认共同承担的负债；
③确认出售其享有的共同经营产出份额所产生的收入；
④按其份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；
⑤确认单独所发生的费用，以及按其份额确认共同经营发生的费用。
本公司向共同经营投出或出售资产等（该资产构成业务的除外），在该资产等由共同经营出售给第三方之前，仅确认
因该交易产生的损益中归属于共同经营其他参与方的部分。投出或出售的资产发生符合《企业会计准则第 8 号——资产减
值》等规定的资产减值损失的，本公司全额确认该损失。本公司自共同经营购买资产等（该资产构成业务的除外），在将该
资产等出售给第三方之前，仅确认因该交易产生的损益中归属于共同经营其他参与方的部分。购入的资产发生符合《企业会
计准则第 8 号——资产减值》等规定的资产减值损失的，本公司按承担的份额确认该部分损失。本公司对共同经营不享有
共同控制，如果本公司享有该共同经营相关资产且承担该共同经营相关负债的，仍按上述原则进行会计处理，否则，应当按
照相关企业会计准则的规定进行会计处理。
8、现金及现金等价物的确定标准
在编制现金流量表时，将本公司库存现金以及可以随时用于支付的存款确认为现金。将同时具备期限短（一般从购买日
起，三个月内到期）、流动性强、易于转换为已知金额的现金、价值变动风险很小四个条件的投资，确定为现金等价物。受
到限制的银行存款，不作为现金流量表中的现金及现金等价物。
9、外币业务和外币报表折算
（1）外币业务
外币业务交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率作为折算汇率折合成人民币记账。资产负债表日，外币货币性
项目按资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，除属于与购建符合资本化条件的资产相关的外币专门借款产生的
汇兑差额按照借款费用资本化的原则处理外，均计入当期损益。以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的
即期汇率折算，不改变其记账本位币金额。
以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，由此产生的汇兑差额作为公允价值变动损
益计入当期损益。如属于可供出售外币非货币性项目的，形成的汇兑差额计入其他综合收益。
（2）外币报表折算
资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算；所有者权益项目除“未分配利润”项目外，其他项
目采用发生时的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项目，采用当期即期汇率的近似汇率折算，折算产生的外币财务报表
折算差额，在资产负债表中所有者权益项目下“其他综合收益”项目列示。处置境外经营时，将资产负债表中其他综合收益项
目中列示的、与该境外经营相关的外币财务报表折算差额，自其他综合收益项目转入处置当期损益；部分处置境外经营的，
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
按处置的比例计算处置部分的外币财务报表折算差额，转入处置当期损益。
外币现金流量以及境外子公司的现金流量，采用现金流量发生日的即期汇率的近似汇率折算。
10、金融工具
金融工具，是指形成一方的金融资产并形成其他方的金融负债或权益工具的合同。当本公司成为金融工具合同的一方时，确
认相关的金融资产或金融负债。
(1)金融资产的分类、确认和计量
本公司根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产划分为：以摊余成本计量的金融资产；
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产；以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接计
入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入初始确认金额。
①以摊余成本计量的金融资产
本公司管理以摊余成本计量的金融资产的业务模式为以收取合同现金流量为目标，且此类金融资产的合同现金流量特征
与基本借贷安排相一致，即在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。本公司对于
此类金融资产，采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量，其终止确认、修改或减值产生的利得或损失，计入当期损益。
②以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
本公司管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标，且此类金融资产的合同现金流量
特征与基本借贷安排相一致。本公司对此类金融资产按照公允价值计量且其变动计入其他综合收益，但减值损失或利得、汇
兑损益和按照实际利率法计算的利息收入计入当期损益。
在初始确认时，企业可以将非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产，并按
规定确认股利收入；该指定一经做出，不得撤销。当该金融资产终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失应当
从其他综合收益中转出，计入留存收益。
③以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
本公司将上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产之外的金融资产，分
类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。此外，在初始确认时，本公司为了消除或显著减少会计错配，将部
分金融资产指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。对于此类金融资产，本公司采用公允价值进行后续计
量，公允价值变动计入当期损益。
（2）金融负债的分类、确认和计量
金融负债于初始确认时分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其他金融负债。对于以公允价值计量
且其变动计入当期损益的金融负债，相关交易费用直接计入当期损益，其他金融负债的相关交易费用计入其初始确认金额。
①以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和初始确认时
指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。
交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具），按照公允价值进行后续计量，除与套期会计有关外，公允价值变动计
入当期损益。
被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，该负债由本公司自身信用风险变动引起的公允价值变动计
入其他综合收益，且终止确认该负债时，计入其他综合收益的自身信用风险变动引起的其公允价值累计变动额转入留存收益。
其余公允价值变动计入当期损益。若按上述方式对该等金融负债的自身信用风险变动的影响进行处理会造成或扩大损益中的
会计错配的，本公司将该金融负债的全部利得或损失（包括企业自身信用风险变动的影响金额）计入当期损益。
②其他金融负债
除金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债、财务担保合同外的其他金融负债分
类为以摊余成本计量的金融负债，按摊余成本进行后续计量，终止确认或摊销产生的利得或损失计入当期损益。
（3）金融资产转移的确认依据和计量方法
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满足下列条件之一的金融资产，予以终止确认：①收取该金融资产现金流量的合同权利终止；②该金融资产已转移，且
将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；③该金融资产已转移，虽然企业既没有转移也没有保留金融资产
所有权上几乎所有的风险和报酬，但是放弃了对该金融资产的控制。
若企业既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有风险和报酬，且未放弃对该金融资产的控制的，则按照继续涉
入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。继续涉入所转移金融资产的程度，是指该金融资产价值
变动使企业面临的风险水平。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值及因转移而收到的对价与原计入其他综合收益的
公允价值变动累计额之和的差额计入当期损益。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值在终止确认及未终止确认部分之间按其相对的公
允价值进行分摊，并将因转移而收到的对价与应分摊至终止确认部分的原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和与分
摊的前述账面金额之差额计入当期损益。
本公司对采用附追索权方式出售的金融资产，或将持有的金融资产背书转让，需确定该金融资产所有权上几乎所有的风
险和报酬是否已经转移。已将该金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了金
融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产；既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风
险和报酬的，则继续判断企业是否对该资产保留了控制，并根据前面各段所述的原则进行会计处理。
（4）金融负债的终止确认
金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除的，本公司终止确认该金融负债（或该部分金融负债）。本公司（借入方）
与借出方签订协议，以承担新金融负债的方式替换原金融负债，且新金融负债与原金融负债的合同条款实质上不同的，终止
确认原金融负债，同时确认一项新金融负债。本公司对原金融负债（或其一部分）的合同条款作出实质性修改的，终止确认
原金融负债，同时按照修改后的条款确认一项新金融负债。
金融负债（或其一部分）终止确认的，本公司将其账面价值与支付的对价（包括转出的非现金资产或承担的负债）之间
的差额，计入当期损益。
（5）金融资产和金融负债的抵销
当本公司具有抵销已确认金额的金融资产和金融负债的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的，同时本公司计划以
净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金融负债以相互抵销后的净额在资产负债表内列示。除此
以外，金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不予相互抵销。
（6）金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公允价值，是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格。金
融工具存在活跃市场的，本公司采用活跃市场中的报价确定其公允价值。活跃市场中的报价是指易于定期从交易所、经纪商、
行业协会、定价服务机构等获得的价格，且代表了在公平交易中实际发生的市场交易的价格。金融工具不存在活跃市场的，
本公司采用估值技术确定其公允价值。估值技术包括参考熟悉情况并自愿交易的各方最近进行的市场交易中使用的价格、参
照实质上相同的其他金融工具当前的公允价值、现金流量折现法和期权定价模型等。在估值时，公司采用在当前情况下适用
并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特征
相一致的输入值，并尽可能优先使用相关可观察输入值。在相关可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，使用不
可输入值。
（7）权益工具
权益工具是指能证明拥有本公司在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本公司发行（含再融资）、回购、出售
或注销权益工具作为权益的变动处理，与权益性交易相关的交易费用从权益中扣减。本公司不确认权益工具的公允价值变动。
本公司权益工具在存续期间分派股利（含分类为权益工具的工具所产生的“利息”）的，作为利润分配处理。
（8）金融工具减值
本公司以预期信用损失为基础，对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具
投资进行减值处理并确认损失准备。
信用损失，是指本公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差
额，即全部现金短缺的现值。其中，对于本公司购买或源生的已发生信用减值的金融资产，应按照该金融资产经信用调整的
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实际利率折现。
对于不含重大融资成分的应收款项，本公司运用简化计量方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失
准备。
除上述采用简化计量方法以外的金融资产，本公司在每个资产负债表日评估其信用风险自初始确认后是否已经显著增
加，如果信用风险自初始确认后未显著增加，处于第一阶段，本公司按照相当于未来12个月内预期信用损失的金额计量损失
准备，并按照账面余额和实际利率计算利息收入；如果信用风险自初始确认后已显著增加但尚未发生信用减值的，处于第二
阶段，本公司按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备，并按照账面余额和实际利率计算利息收入；如果
初始确认后发生信用减值的，处于第三阶段，本公司按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备，并按照摊
余成本和实际利率计算利息收入。对于资产负债表日只具有较低信用风险的金融工具，本公司假设其信用风险自初始确认后
未显著增加。
本公司基于单项和组合评估金融工具的预期信用损失。本公司考虑了不同客户的信用风险特征，以账龄组合为基础评估
应收账款、其他应收款的预期信用损失。本公司在评估预期信用损失时，考虑有关过去事项、当前状况以及未来经济状况预
测的合理且有依据的信息。
当本公司不再合理预期能够全部或部分收回金融资产合同现金流量时，本公司直接减记该金融资产的账面余额。
11、应收票据
应收票据的预期信用损失的确定方法及会计处理方法：
基于应收票据的承兑人信用风险作为共同风险特征，将其划分为不同组合，并确定预期信用损失会计估计政策：
组合名称 计提方法
银行承兑汇票组合 管理层评价该类款项具有较低的信用风险，对其固定坏账准备率为0%
商业承兑汇票组合 按照预期损失率计提减值准备，与应收款项的组合划分相同
12、应收账款
应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法：
对于应收账款，无论是否包含重大融资成分，本公司始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备，
由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。计提方法如下：
（1）如果有客观证据表明某项应收账款已经发生信用减值，则本公司对该应收账款单项计提坏账准备并确认预期信用
损失。
（2）当单项金融资产无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，本公司依据信用风险特征划分应收账款组合，在组
合基础上计算预期信用损失：
组合名称 计提方法
风险组合 预期信用损失
其他组合 不计提坏账准备
其他组合是指本公司与同一控制下的企业间正常往来欠款，能够控制其收款，无风险，不予计提坏账准备。
本公司将划分为风险组合的应收账款按类似信用风险特征（账龄）进行组合，参考历史信用损失经验，结合当前状况以
及对未来经济状况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失，信用损失率对照表如下：
账龄 本公司预期损失准备率%
1年以内 5
1-2年 10
2-3年 20
3-4年 40
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4-5年 80
5年以上 100
13、应收款项融资
本公司应收款项融资系资产负债表日以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的应收票据；具体核算详见本附注三、10、
金融工具。
14、其他应收款
其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
其他应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
对于其他应收款，无论是否包含重大融资成分，本公司始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备，
由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。计提方法如下：
（1）如果有客观证据表明某项其他应收款已经发生信用减值，则本公司对该其他应收款单项计提坏账准备并确认预期
信用损失。
（2）当单项金融资产无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，本公司依据信用风险特征划分其他应收款组合，在
组合基础上计算预期信用损失：
组合名称 计提方法
风险组合 预期信用损失
其他组合 不计提坏账准备
其他组合是指本公司与同一控制下的企业间正常往来欠款，能够控制其收款，无风险，不予计提坏账准备。
本公司将划分为风险组合的其他应收款按类似信用风险特征（账龄）进行组合，参考历史信用损失经验，结合当前状况
以及对未来经济状况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失，信用损失率对照表如下：
账龄 本公司预期损失准备率%
1年以内 5
1-2年 10
2-3年 20
3-4年 40
4-5年 80
5年以上 100
15、存货
（1）存货分类
存货分类为：原材料、在产品、自制半成品、库存商品、发出商品、周转材料（包装物、低值易耗品）等。
（2）发出存货的计价方法
原材料采用标准成本进行日常核算，按月结转其应负担的材料成本差异，将标准成本调整为实际成本；在产品、半成
品按实际成本核算，领用、发出采用加权平均法核算。库存商品以上月末的实际成本作为标准成本，发出按标准成本计价，
月末通过分摊成本差异将月末库存的标准成本调整为实际成本。
（3）存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法
期末时，存货按照成本与可变现净值孰低计量，存货成本高于其可变现净值的差额计提存货跌价准备，计入当期损益。
与具有类似目的或最终用途并在同一地区生产和销售的产品系列相关，且难以将其与该产品系列的其他项目区别开来进行估
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价的存货，合并计提；对于数量繁多、单价较低的存货，按存货类别计提。
为生产而持有的材料等，用其生产的产成品的可变现净值高于成本的，该材料仍然应当按照成本计量，材料价格的下
降表明产成品的可变现净值低于成本的，该材料按照可变现净值计量。
（4）存货盘存制度
存货实行永续盘存制。
（5）包装物、低值易耗品的摊销方法
16、合同资产
本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。
本公司已向客户转让商品或提供服务而有权收取对价的权利（且该权利取决于时间流逝之外的其他因素）列示为合同资产；
本公司拥有的无条件（仅取决于时间流逝）向客户收取对价的权利作为应收账款列示；
合同资产的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见“应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法”
17、合同成本
合同成本包括为取得合同发生的增量成本及合同履约成本；为取得合同发生的增量成本是指本公司不取得合同就不会
发生的成本（如销售佣金等）；该成本预期能够收回的，本公司将其作为合同取得成本确认为一项资产；该资产摊销期限不
超过一年或一个正常营业周期的，在发生时计入当期损益。
为履行合同发生的成本，不属于存货等其他企业会计准则规范范围且同时满足下列条件的，本公司将其作为合同履约
成本确认为一项资产：①该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关；②该成本增加了本公司未来用于履行（包括持续履
行）履约义务的资源；③该成本预期能够收回。
合同取得成本确认的资产和合同履约成本确认的资产（以下简称“与合同成本有关的资产”）采用与该资产相关的商品
或服务收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。当与合同成本有关的资产的账面价值高于下列两项的差额时，本公司
对超出部分计提减值准备，并确认为资产减值损失：①本公司因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价；
②为转让该相关商品或服务估计将要发生的成本。
18、持有待售资产
（1）初始计量和后续计量
初始计量和在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价值高于公允价值减去出售费用后的
净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持
有待售资产减值准备。
对于取得日划分为持有待售类别的非流动资产或处置组，在初始计量时比较假定其不划分为持有待售类别情况下的初
始计量金额和公允价值减去出售费用后的净额，以两者孰低计量。除企业合并中取得的非流动资产或处置组外，由非流动资
产或处置组以公允价值减去出售费用后的净额作为初始计量金额而产生的差额，计入当期损益。
对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据处置组中的各项非流动资
产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。
持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负债的利息和其他费用继续
予以确认。
（2）资产减值损失转回的会计处理
后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划
分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失
不转回。
后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划分为
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
持有待售类别后非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以及非流动
资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。
持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外各项非流动资产账面价值所占比重，按
比例增加其账面价值。
（3）不再继续划分为持有待售类别以及终止确认的会计处理
非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件而不再继续划分为持有待售类别或非流动资产从持有待售
的处置组中移除时，按照以下两者孰低计量：划分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本
应确认的折旧、摊销或减值等进行调整后的金额；可收回金额。
终止确认持有待售的非流动资产或处置组时，将尚未确认的利得或损失计入当期损益。
19、长期股权投资
（1）共同控制、重大影响的判断标准
如果本公司按照相关约定与其他参与方集体控制某项安排，并且对该安排回报具有重大影响的活动决策，需要经过分享
控制权的参与方一致同意时才存在，则视为本公司与其他参与方共同控制某项安排，该安排即属于合营安排。合营安排通过
单独主体达成的，根据相关约定判断本公司对该单独主体的净资产享有权利时，将该单独主体作为合营企业，采用权益法核
算。若根据相关约定判断本公司并非对该单独主体的净资产享有权利时，该单独主体作为共同经营，本公司确认与共同经营
利益份额相关的项目，并按照相关企业会计准则的规定进行会计处理。
重大影响，是指投资方对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制
这些政策的制定。本公司通过以下一种或多种情形，并综合考虑所有事实和情况后，判断对被投资单位具有重大影响：
①在被投资单位的董事会或类似权力机构中派有代表。
②参与被投资单位财务和经营政策制定过程。
③与被投资单位之间发生重要交易。
④向被投资单位派出管理人员。
⑤向被投资单位提供关键技术资料。
（2）初始投资成本的确定
①企业合并形成的长期股权投资
同一控制下的企业合并：公司以支付现金、转让非现金资产或承担债务方式以及以发行权益性证券作为合并对价的，在
合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。因
追加投资等原因能够对同一控制下的被投资单位实施控制的，在合并日根据合并后应享有被合并方净资产在最终控制方合并
财务报表中的账面价值的份额，确定长期股权投资的初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成本，与达到合并前的
长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整股本溢价，股本溢价不足冲减的，
冲减留存收益。
非同一控制下的企业合并：公司按照购买日确定的合并成本作为长期股权投资的初始投资成本。因追加投资等原因能够
对非同一控制下的被投资单位实施控制的，按照原持有的股权投资账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的
初始投资成本。
②其他方式取得的长期股权投资
以支付现金方式取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成本。
以发行权益性证券取得的长期股权投资，按照发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本。
在非货币性资产交换具备商业实质和换入资产或换出资产的公允价值能够可靠计量的前提下，非货币性资产交换换入的
长期股权投资以换出资产的公允价值和应支付的相关税费确定其初始投资成本，除非有确凿证据表明换入资产的公允价值更
加可靠；不满足上述前提的非货币性资产交换，以换出资产的账面价值和应支付的相关税费作为换入长期股权投资的初始投
资成本。
通过债务重组取得的长期股权投资，其初始投资成本按照公允价值为基础确定。
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（3）后续计量及损益确认
①成本法核算的长期股权投资
公司对子公司的长期股权投资，采用成本法核算。除取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现
金股利或利润外，公司按照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利润确认当期投资收益。
②权益法核算的长期股权投资
对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公
允价值份额的差额，不调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价
值份额的差额，计入当期损益。
公司按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时
调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账
面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并
计入所有者权益。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位可辨认净资产的公允价值为基础，并
按照公司的会计政策及会计期间，对被投资单位的净利润进行调整后确认。在持有投资期间，被投资单位编制合并财务报表
的，以合并财务报表中的净利润、其他综合收益和其他所有者权益变动中归属于被投资单位的金额为基础进行核算。公司与
联营企业、合营企业之间发生的未实现内部交易损益按照应享有的比例计算归属于公司的部分，予以抵销，在此基础上确认
投资收益。与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于资产减值损失的，全额确认。
在公司确认应分担被投资单位发生的亏损时，按照以下顺序进行处理：首先，冲减长期股权投资的账面价值。其次，长
期股权投资的账面价值不足以冲减的，以其他实质上构成对被投资单位净投资的长期权益账面价值为限继续确认投资损失，
冲减长期应收项目等的账面价值。最后，经过上述处理，按照投资合同或协议约定企业仍承担额外义务的，按预计承担的义
务确认预计负债，计入当期投资损失。
20、投资性房地产
投资性房地产计量模式
成本法计量
折旧或摊销方法
投资性房地产是指为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产，包括已出租的土地使用权、持有并准备增值
后转让的土地使用权、已出租的建筑物。
（1）初始计量
本公司能够取得与投资性房地产相关的租金收入或增值收益以及投资性房地产的成本能够可靠计量时，本公司按购置
或建造的实际支出对其进行初始计量：
外购投资性房地产的成本，包括购买价款和可直接归属于该资产的相关税费；
自行建造投资性房地产的成本，由建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的必要支出构成；
以其他方式取得的投资性房地产的成本，适用相关会计准则的规定确认。
（2）后续计量
一般情况下，本公司对投资性房地产的后续支出采用成本模式进行后续计量。对投资性房地产按照本公司固定资产或
无形资产的会计政策计提折旧或进行摊销。
如有确凿证据表明公司相关投资性房地产的公允价值能够持续可靠取得的，则对该等投资性房地产采用公允价值模式
进行后续计量。采用公允价值模式计量的，不对投资性房地产计提折旧或进行摊销，并以资产负债表日投资性房地产的公允
价值为基础调整其账面价值，公允价值与原账面价值之间的差额计入当期损益。
（3）本公司改变投资性房地产用途时，将相关投资性房地产转入其他资产。
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21、固定资产
（1）确认条件
固定资产是指本公司为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的使用寿命超过 1 年的房屋建筑物、通用设备、专
用设备、运输设备及其他设备等。于该固定资产有关的经济利益很可能流入企业，以及该固定资产的成本能够可靠地计量时
予以确认。
（2）折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋建筑物 年限平均法 10－45 5% 2.11%-9.50%
专用设备 年限平均法 5－35 5% 2.71%-19.00%
通用设备 年限平均法 4－25 5% 3.80%-23.75%
交通运输设备 年限平均法 6 5% 15.83%
其他设备 年限平均法 4－16 5% 5.94%-23.75%
除对已提足折旧仍继续使用的固定资产外，本公司对所有固定资产计提折旧，固定资产折旧采用计算。
本公司根据固定资产的性质和使用情况，确定固定资产的使用寿命和预计净残值，并在年度终了，对固定资产的使用寿命、
预计净残值和折旧方法进行复核。同类型固定资产使用寿命、预计净残值和折旧方法的改变作为会计估计变更处理。
公司新建的酿酒生产线、包装生产线和仓储资产，其形成的房屋建筑物、专用设备和通用设备与现有同类别资产的结构、
性能明显不同，预计可使用年限较现同类别固定资产明显要长；该部分新建的固定资产各类别的最高折旧年限如下：房屋建
筑物为45年、专用设备为35年、通用设备为25年
公司本年在建工程中有部分上述资产达到预定可使用状态，已预转入固定资产。
（3）融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
购买固定资产的价款超过正常信用条件延期支付，实质上具有融资性质的，固定资产成本以购买价款的现值为基础确定。实
际支付价款与购买价款的现值之间的差额，除应予资本化的以外，在信用期间内计入当期损益。 融资租赁的固定资产，按
租赁开始日租赁资产的公允价值与最低租赁付款额的现值两者中较低者作为入账价值。 融资租赁的固定资产采用与自有固
定资产相一致的折旧政策计提融资租入固定资产折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，在租赁资产使用
寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产使用寿命两者中较短的期间
内计提折旧。
22、在建工程
（1）在建工程，是指为建造或修理固定资产而进行的各项建筑和安装工程。包括新建、改扩建、大修理工程等所发生
的实际支出，以及改扩建工程等转入的固定资产净值。
（2）在建工程按工程项目分类核算，采用实际成本计价，在各项工程达到预定可使用状态之前发生的借款费用计入该
工程成本。在工程完工验收合格交付使用的当月结转固定资产。对已达到预定可使用状态但尚未办理竣工决算的，自达到预
定可使用状态之日起，根据工程预算、造价或工程实际成本等，按估计的价值确定转入固定资产的成本，并计提折旧；待办
理竣工决算后，按实际成本调整原来的暂估价值，但不调整已计提的折旧额。
（3）建造期间所发生的借款利息及相关费用应予以资本化的金额计入在建工程成本。
（4）资产负债表日，在建工程按照账面价值与可收回金额孰低计价。
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23、借款费用
（1）借款费用的内容及其资本化条件
本公司只对发生在资本化期间的，可直接归属于符合资本化条件的资产的有关借款费用包括借款利息、折价或者溢价
的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差额等予以资本化。
借款费用资本化，在以下三个条件同时具备时开始：①资产支出已经发生，②借款费用已经发生，③为使资产达到预
定可使用状态所必要的购建活动已经开始。
（2）资本化金额的确定
借款费用资本化金额的计算方法如下：为购建或生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际
发生的利息费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额确定；为购建或
生产符合资本化条件的资产而占用一般借款的，根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般
借款的资本化率计算确定；每一会计期间的利息资本化金额，不应超过当期相关借款实际发生的利息金额。借款存在折价或
溢价的，按照实际利率法确定每一会计期间应摊销的折价或溢价金额，调整每期利息金额。专门借款发生的辅助费用，在相
关资产达到预定可使用或可销售状态之前发生的，在发生时根据其发生额予以资本化，在相关资产达到预定可使用或可销售
状态之后发生的，确认为费用，计入当期损益。
（3）资本化率的确定
①为购建固定资产而借入一笔专门借款，资本化率为该项借款的利率；
②为购建固定资产借入一笔以上的专门借款，资本化率为这些借款的加权平均利率。
（4）暂停资本化
若资产在购建或者生产过程中发生非正常中断、且中断时间连续超过3个月的，应当暂停借款费用的资本化。在中断
期间发生的借款费用应当确认为费用，计入当期损益，直至资产的购建或者生产活动重新开始。
(5）停止资本化
购建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，借款费用应当停止资本化。在符合资本化条
件的资产达到预定可使用或者可销售状态之后所发生的借款费用，应当在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。
购建或者生产的资产的各部分分别完工，但必须等到整体完工后才可使用或者可对外销售的，应当在该资产整体完工时停止
借款费用的资本化。
24、使用权资产
详见本附注（四十二）
25、无形资产
（1）计价方法、使用寿命、减值测试
①外购的无形资产，按照其购买价款、相关税费以及直接归属于使该资产达到预定用途所发生的实际成本入账；
②投资者投入的无形资产，按投资合同或协议约定的价值计价；
③公司内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益；公司内部研究开发项目开发阶段发生的支出，满
足下列条件时确认为无形资产，否则于发生时计入当期损益：
形成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
有完成该无形资产并使用或出售的意图；
形成资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资
产将在内部使用的，应当证明其有用性；
足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；
属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
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④购买无形资产的价款超过正常信用条件延期支付，实质上具有融资性质的，无形资产的成本以购买价款的现值为基
础确定。实际支付价款与购买价款的现值之间的差额，除应予资本化的以外，在信用期间内计入当期损益。
使用寿命和摊销方法
对于使用寿命有限的无形资产，在为企业带来经济利益的期限内按直线法摊销，每期末，对使用寿命有限的无形资产
的使用寿命及摊销方法进行复核，如与原先估计数存在差异的，进行相应的调整。
无法预见无形资产为企业带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的无形资产。对于使用寿命不确定的无形资产，
在持有期间内不摊销，每期末对无形资产的寿命进行复核。如果期末重新复核后仍为不确定的，在每个会计期间继续进行减
值测试。每期末，对使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核。
减值测试
资产负债表日，无形资产按照账面价值与可收回金额孰低计价。
（2）内部研究开发支出会计政策
内部研究开发项目开发阶段的支出，同时满足下列条件时确认为无形资产：
①完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
②具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
③无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形
资产将在内部使用的，能够证明其有用性；
④有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；
⑤归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
不满足上述条件的开发阶段的支出，于发生时计入当期损益。以前期间已计入损益的开发支出不在以后期间重新确认
为资产。已资本化的开发阶段的支出在资产负债表上列示为开发支出，自该项目达到预定用途之日起转为无形资产。
26、长期资产减值
本公司在资产负债表日判断长期资产是否存在可能发生减值的迹象。如果长期资产存在减值迹象的，以单项资产为基
础估计其可收回金额；难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组为基础确定资产组的可收回金额。
资产可收回金额的估计，根据其公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者确
定。
可收回金额的计量结果表明，长期资产的可收回金额低于其账面价值的，将长期资产的账面价值减计至可收回金额，
减计的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提相应的资产减值准备。资产减值损失一经确认，在以后会计期间
不得转回。
资产减值损失确认后，减值资产的折旧或者摊销费用在未来期间作相应调整，以使该资产在剩余使用寿命内，系统地
分摊调整后的资产账面价值（扣除预计净残值）。
因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年都进行减值测试。
商誉，结合与其相关的资产组或者资产组组合进行减值测试。在对包含商誉的相关资产组或者资产组组合进行减值测
试时，如与商誉相关的资产组或者资产组组合存在减值迹象的，先对不包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，计
算可收回金额，并与相关账面价值相比较，确认相应的减值损失。再对包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，比
较这些相关资产组或者资产组组合的账面价值（包括所分摊的商誉的账面价值部分）与其可收回金额，如相关资产组或者资
产组组合的可收回金额低于其账面价值的，确认商誉的减值损失。
27、长期待摊费用
长期待摊费用按实际发生额入账，采用直线法在受益期限或规定的摊销期限内摊销。长期待摊的费用项目不能使以后
会计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转入当期损益。
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28、合同负债
合同负债的确认方法，公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债；公司
已收或应收客户对价而应向客户转让商品或提供服务的义务列示为合同负债。
29、职工薪酬
（1）短期薪酬的会计处理方法
短期薪酬是指本公司在职工提供相关服务的年度报告期间结束后十二个月内需要全部予以支付的职工薪酬，离职后福
利和辞退福利除外。本公司在职工提供服务的会计期间，将应付的短期薪酬确认为负债，并根据职工提供服务的受益对象计
入相关资产成本和费用。
（2）离职后福利的会计处理方法
①设定提存计划
本公司按当地政府的相关规定为职工缴纳基本养老保险和失业保险，在职工为本公司提供服务的会计期间，按以当地
规定的缴纳基数和比例计算应缴纳金额，确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
②设定受益计划
本公司根据预期累计福利单位法确定的公式将设定受益计划产生的福利义务归属于职工提供服务的期间，并计入当期
损益或相关资产成本。
设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为一项设定受益计划净负债或净资
产。设定受益计划存在盈余的，本公司以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产。
所有设定受益计划义务，包括预期在职工提供服务的年度报告期间结束后的十二个月内支付的义务，根据资产负债表
日与设定受益计划义务期限和币种相匹配的国债或活跃市场上的高质量公司债券的市场收益率予以折现。
设定受益计划产生的服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相关资产成本；重新计量设
定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不转回至损益。
在设定受益计划结算时，按在结算日确定的设定受益计划义务现值和结算价格两者的差额，确认结算利得或损失。
（3）辞退福利的会计处理方法
本公司在不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时，或确认与涉及支付辞退福利的重组相
关的成本或费用时（两者孰早），确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益。对于辞退福利预期在年度报告期间
期末后12个月内不能完全支付的辞退福利，公司选择恰当的折现率，以折现后的金额计量应计入当期损益的辞退福利金额。
（4）其他长期职工福利的会计处理方法
其他长期职工福利是指除短期薪酬、离职后福利、辞退福利之外的其他所有职工福利。
本公司向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划条件的，按照设定提存计划相同的原则进行处理；符合设
定受益条件的，按照设定受益计划的有关规定，确认和计量其他长期职工福利净负债或净资产。
30、租赁负债
详见本附注（四十二）。
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31、预计负债
（1）预计负债的确认标准
与或有事项相关的义务同时满足下列条件时，本公司确认为预计负债：
该义务是本公司承担的现时义务；履行该义务很可能导致经济利益流出本公司；该义务的金额能够可靠地计量。
（2）预计负债的计量方法
本公司预计负债按履行相关现时义务所需的支出的最佳估计数进行初始计量。
本公司在确定最佳估计数时，综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。对于货币时间价值
影响重大的，通过对相关未来现金流出进行折现后确定最佳估计数。
最佳估计数分别以下情况处理：
所需支出存在一个连续范围（或区间），且该范围内各种结果发生的可能性相同的，则最佳估计数按照该范围的中间
值即上下限金额的平均数确定。
所需支出不存在一个连续范围（或区间），或虽然存在一个连续范围但该范围内各种结果发生的可能性不相同的，如
或有事项涉及单个项目的，则最佳估计数按照最可能发生金额确定；如或有事项涉及多个项目的，则最佳估计数按各种可能
结果及相关概率计算确定。
本公司清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收到时，作为资产单独确认，
确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。
32、股份支付
(1）股份支付的种类
公司的股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
(2)权益工具公允价值的确定方法
以权益结算的股份支付，以授予职工权益工具的公允价值计量；以现金结算的股份支付，按照公司承担的以股份或其
他权益工具为基础计算确定的负债的公允价值计量。
对于授予的股票期权公允价值，采用股票期权定价模型确定其公允价值，考虑以下因素：标的股份的现行价格、期权
的行权价格、期权有效期内的无风险利率、期权的有效期、股价预计波动率。
(3)确认可行权权益工具最佳估计的依据
授予后立即可行权的以权益结算的股份支付，在授予日以权益工具的公允价值计入相关成本或费用，相应增加资本公
积。授予日，是指股份支付协议获得批准的日期。
完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在等待期内的每个资产
负债表日，以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按照权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本
或费用和资本公积，不确认后续公允价值变动。等待期内每个资产负债表日，公司根据最新取得的可行权职工人数变动等后
续信息作出最佳估计，修正预计可行权的权益工具数量。在可行权日，最终预计可行权权益工具的数量与实际可行权工具的
数量一致。
(4)实施、修改、终止股份支付计划的相关会计处理
对于权益结算的股份支付，在可行权日之后不再对已确认的成本费用和所有者权益总额进行调整。公司在行权日根据
行权情况，确认股本和股本溢价，同时结转等待期内确认的资本公积。
无论已授予的权益工具的条款和条件如何修改，或者取消权益工具的授予或结算该权益工具，公司确认按照所授予的
权益工具在授予日的公允价值来计量获取的相应的服务，除非因不能满足权益工具的可行权条件（除市场条件外）而无法可
行权。
33、收入
收入确认和计量所采用的会计政策
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
(1)收入确认的一般原则
本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务控制权时，按照分摊至该项履约义务的交易价格确
认收入。
履约义务，是指合同中本公司向客户转让可明确区分商品或服务的承诺。
取得相关商品控制权，是指能够主导该商品的使用并从中获得几乎全部的经济利益。
本公司在合同开始日即对合同进行评估，识别该合同所包含的各单项履约义务，并确定各单项履约义务是在某一时段
内履行，还是某一时点履行。满足下列条件之一的，属于在某一时间段内履行的履约义务，本公司按照履约进度，在一段时
间内确认收入：①客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益；②客户能够控制本公司履约过程中
在建的商品；③本公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履
约部分收取款项。否则，本公司在客户取得相关商品或服务控制权的时点确认收入。
对于在某一时段内履行的履约义务，本公司根据商品和劳务的性质，采用产出法确定恰当的履约进度。产出法是根据
已转移给客户的商品对于客户的价值确定履约进度。当履约进度不能合理确定时，公司已经发生的成本预计能够得到补偿的，
按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。
(2)收入确认的具体方法
公司主要销售酒类产品，属于在某一时点履行的履约义务；其中内销产品收入确认需满足以下条件：公司已根据合同
约定将产品交付给购货方且购货方已签收确认收货，产品销售收入金额已确定，已经收回货款或取得收款权利凭证且相关的
经济利益很可能流入，产品相关的成本能够可靠地计量。外销产品收入确认需满足以下条件：公司已根据合同约定将产品报
关，取得提单，已经收回货款或取得了收款凭证且相关的经济利益很可能流入，商品所有权上的主要风险和报酬已转移，商
品的法定所有权已转移。
同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
34、政府补助
政府补助为本公司从政府无偿取得的货币性资产或非货币性资产，主要包括财政补贴等。
（1）与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
与资产相关的政府补助，是指本公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助；若政府文件未明确规
定补助对象，分项说明将该政府补助划分为与资产相关或与收益相关的判断依据。
会计处理方法：确认为递延收益，从相关资产达到预定使用状态开始折旧、摊销之月起，在其使用寿命内（即折旧摊
销期限内）平均分配，计入当期损益，若相关资产提前处置的，于资产处置时一次性将剩余递延收益计入当期损益。但是，
按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。
（2）与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
与收益相关的政府补助，是指本公司取得的除与资产相关的政府补助之外的政府补助；
会计处理方法：
①用于补偿公司以后期间的相关费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关费用的期间，计入当期损益或冲减相
关成本费用；
②用于补偿企业已发生的相关费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本费用。
③政府补助的确认时点
政府补助在本公司能够满足其所附的条件并且能够收到时，予以确认。
④政府补助的计量
政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量；政府补助为非货币性资产的，应当按照公允价值计量；公允
价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
35、递延所得税资产/递延所得税负债
本公司的所得税采用资产负债表债务法核算。
本公司在下列条件同时满足时确认递延所得税资产：
（1）暂时性差异在可预计的未来很可能转回；
（2）未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额，并以很可能取得的应纳税所得额为限。
在资产负债表日，对于当期和以前期间形成的当期所得税负债（或资产），按照税法规定计算的预期应交（或返还）
的所得税金额计量；对于递延所得税资产和递延所得税负债，根据税法规定，按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用
税率计量。
资产负债日，本公司对递延所得税资产和递延所得税负债的账面价值进行复核。除企业合并、直接在所有者权益中确
认的交易或者事项产生的所得税外，本公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益。
36、租赁
（1）经营租赁的会计处理方法
①经营租入资产
新租赁准则下，除短期租赁和低价值资产租赁外，承租人将不再区分融资租赁和经营租赁，所有租赁均采用相同的会
计处理，均需确认使用权资产和租赁负债；对于使用权资产，承租人能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，应
当在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，应当在租赁期与租赁资产
剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。同时承租人需确定使用权资产是否发生减值，并对已识别的减值损失进行会计处
理。对于短期租赁和低价值资产租赁，承租人可以选择不确认使用权资产，并在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统合
理的方法计入相关资产成本或当期损益；
②经营租出资产
公司出租资产所收取的租赁费，在不扣除免租期的整个租赁期内，按直线法进行分摊，确认为租赁收入。公司支付的
与租赁交易相关的初始直接费用，计入当期费用；如金额较大的，则予以资本化，在整个租赁期间内按照与租赁收入确认相
同的基础分期计入当期收益。公司承担了应由承租方承担的与租赁相关的费用时，公司将该部分费用从租金收入总额中扣除，
按扣除后的租金费用在租赁期内分配。
（2）融资租赁的会计处理方法
①融资租入资产：公司在承租开始日，将租赁资产公允价值与最低租赁付款额现值两者中较低者作为租入资产的入账
价值，将最低租赁付款额作为长期应付款的入账价值，其差额作为未确认的融资费用。公司采用实际利率法对未确认的融资
费用，在资产租赁期间内摊销，计入财务费用。
②融资租出资产：公司在租赁开始日，将应收融资租赁款，未担保余值之和与其现值的差额确认为未实现融资收益，
在将来收到租金的各期间内确认为租赁收入，公司发生的与出租交易相关的初始直接费用，计入应收融资租赁款的初始计量
中，并减少租赁期内确认的收益金额。
37、重要会计政策和会计估计变更
（1）重要会计政策变更
√ 适用 □ 不适用
会计政策变更的内容和原因 审批程序 备注
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
2018 年 12 月 7 日，财政部修订并发布了
《企业会计准则 21 号---租赁》(财会 根据公司现有承租资产情况，承租业务
[2018]35 号)（以下简称"新租赁准则"）。 符合短期租赁条件的，继续按现有模式
根据财政部要求，在境内外同时上市的 将租金计入支出；租期超过一年的承租
企业以及在境外上市并执行企业会计准 本次会计政策变更已经公司董事会审议 业务，确认使用权资产、租赁负债，计
则编制财务报表的企业，自 2019 年 1 月 通过 提折旧。同时，根据新旧准则衔接规定，
1 日起施行；其他执行企业会计准则的企 公司不存在需要追溯调整的承租业务，
业，自 2021 年 1 月 1 日起施行。由于上 本次会计政策变更不影响公司 2020 年度
述会计准则修订，公司需对原采用的租 股东权益、净利润等相关财务指标。
赁会计政策进行相应调整。
除上述变更外，报告期内未再发生其他重要会计政策变更事项。
（2）重要会计估计变更
□ 适用 √ 不适用
（3）2021 年起首次执行新租赁准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况
适用
是否需要调整年初资产负债表科目
√ 是 □ 否
合并资产负债表
单位：元
项目 2020 年 12 月 31 日 2021 年 01 月 01 日 调整数
流动资产：
货币资金 11,624,870,340.60 11,624,870,340.60
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 1,507,852.43 1,507,852.43
应收款项融资 3,209,371,766.35 3,209,371,766.35
预付款项 74,685,537.38 74,685,537.38
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 127,032,931.42 127,032,931.42
其中：应收利息
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应收股利 1,407,900.00 1,407,900.00
买入返售金融资产
存货 4,695,663,431.25 4,695,663,431.25
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动
资产
其他流动资产 156,565,424.18 156,565,424.18
流动资产合计 19,889,697,283.61 19,889,697,283.61
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 2,477,667,171.27 2,477,667,171.27
其他权益工具投资 347,160,399.42 347,160,399.42
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 6,887,108,174.72 6,887,108,174.72
在建工程 2,012,129,880.15 2,012,129,880.15
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 50,201,409.36 50,201,409.36
无形资产 2,657,118,025.37 2,657,118,025.37
开发支出
商誉
长期待摊费用 2,305,902.21 2,305,902.21
递延所得税资产 725,210,660.84
其他非流动资产 10,806,325.86 10,806,325.86
非流动资产合计 15,119,506,539.84 15,169,707,949.20 50,201,409.36
资产总计 35,009,203,823.45 35,059,405,232.81 50,201,409.36
流动负债：
短期借款
向中央银行借款
82
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 121,285,117.60 121,285,117.60
应付账款 2,604,289,199.77 2,604,289,199.77
预收款项
合同负债 1,678,837,166.94 1,678,837,166.94
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 505,022,627.19 505,022,627.19
应交税费 2,046,027,211.13 2,046,027,211.13
其他应付款 501,623,924.54 501,623,924.54
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动
72,219,178.08 82,207,133.16 9,987,955.08
负债
其他流动负债 218,267,353.36 218,267,353.36
流动负债合计 7,747,571,778.61 7,757,559,733.69 9,987,955.08
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券 3,987,872,100.02 3,987,872,100.02
其中：优先股
永续债
租赁负债 40,213,454.28 40,213,454.28
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 29,739,000.00 29,739,000.00
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
递延所得税负债 62,151,071.11
其他非流动负债
非流动负债合计 4,079,762,171.13 4,119,975,625.41 40,213,454.28
负债合计 11,827,333,949.74 11,877,535,359.10 50,201,409.36
所有者权益：
股本 1,464,752,476.00 1,464,752,476.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 3,722,777,063.13 3,722,777,063.13
减：库存股
其他综合收益 186,063,325.03 186,063,325.03
专项储备
盈余公积 1,464,752,476.00 1,464,752,476.00
一般风险准备
未分配利润 16,236,513,212.43 16,236,513,212.43
归属于母公司所有者权益
23,074,858,552.59 23,074,858,552.59
合计
少数股东权益 107,011,321.12 107,011,321.12
所有者权益合计 23,181,869,873.71 23,181,869,873.71
负债和所有者权益总计 35,009,203,823.45 35,059,405,232.81 50,201,409.36
调整情况说明
按照财政部颁布的《企业会计准则第21号——租赁》的要求，我公司自2021年1月1日起执行本准则，具体影响科目及金额见
上述调整表。
母公司资产负债表
单位：元
项目 2020 年 12 月 31 日 2021 年 01 月 01 日 调整数
流动资产：
货币资金 11,100,327,211.33 11,100,327,211.33
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 3,927.50 3,927.50
应收款项融资
预付款项 1,431,698.57 1,431,698.57
84
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
其他应收款 7,052,749,694.83 7,052,749,694.83
其中：应收利息
应收股利 1,407,900.00 1,407,900.00
存货 850,076.30 850,076.30
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动
资产
其他流动资产 78,509.44 78,509.44
流动资产合计 18,155,441,117.97 18,155,441,117.97
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 5,884,091,712.47 5,884,091,712.47
其他权益工具投资 346,831,477.79 346,831,477.79
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 640,254,574.76 640,254,574.76
在建工程 550,932,404.00 550,932,404.00
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 730,727.38 730,727.38
无形资产 684,010,106.13 684,010,106.13
开发支出
商誉
长期待摊费用 2,180,811.89 2,180,811.89
递延所得税资产 89,484,552.65 89,484,552.65
其他非流动资产 1,526,325.86 1,526,325.86
非流动资产合计 8,199,311,965.55 8,200,042,692.93 730,727.38
资产总计 26,354,753,083.52 26,355,483,810.90 730,727.38
流动负债：
短期借款
交易性金融负债
85
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
衍生金融负债
应付票据
应付账款 80,663,835.54 80,663,835.54
预收款项
合同负债 753,349.81 753,349.81
应付职工薪酬 168,254,646.38 168,254,646.38
应交税费 153,437,992.21 153,437,992.21
其他应付款 699,733,563.56 699,733,563.56
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动
72,219,178.08 72,613,678.08 394,500.00
负债
其他流动负债 116,457.13 116,457.13
流动负债合计 1,175,179,022.71 1,175,573,522.71 394,500.00
非流动负债：
长期借款
应付债券 3,987,872,100.02 3,987,872,100.02
其中：优先股
永续债
租赁负债 336,227.38 336,227.38
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 1,904,000.00 1,904,000.00
递延所得税负债 62,151,071.11 62,151,071.11
其他非流动负债
非流动负债合计 4,051,927,171.13 4,052,263,398.51 336,227.38
负债合计 5,227,106,193.84 5,227,836,921.22 730,727.38
所有者权益：
股本 1,464,752,476.00 1,464,752,476.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
86
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
资本公积 3,706,816,950.12 3,706,816,950.12
减：库存股
其他综合收益 185,441,302.55 185,441,302.55
专项储备
盈余公积 1,464,752,476.00 1,464,752,476.00
未分配利润 14,305,883,685.01 14,305,883,685.01
所有者权益合计 21,127,646,889.68 21,127,646,889.68
负债和所有者权益总计 26,354,753,083.52 26,355,483,810.90 730,727.38
调整情况说明
按照财政部颁布的《企业会计准则第21号——租赁》的要求，我公司自2021年1月1日起执行本准则，具体影响科目及金额见
上述调整表。
（4）2021 年起首次执行新租赁准则追溯调整前期比较数据说明
□ 适用 √ 不适用
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
增值税 应税销售收入 13%、9%、6%
城市维护建设税 应纳流转税额 7%
企业所得税 应纳税所得额 25%、15%、16.5%、9%、0%
消费税（从价计征） 白酒计税价格或出厂价格 20%
消费税（从量计征） 白酒数量 1 元/公斤
教育费附加 应纳流转税额 3%
地方教育费附加 应纳流转税额 2%
房产税 房产原值×70%；房屋租金 1.2%、12%
土地使用税 土地面积 5-18 元/平方米
其他税项 按国家规定计缴
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
泸州品创科技有限公司 所得税税率 15%
泸州老窖国际发展（香港）有限公司 所得税税率 16.5%
泸州老窖商业发展（北美）股份有限公司 所得税税率 21%-40%
明江股份有限公司 所得税税率 21%-40%
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
泸州红高粱现代农业开发有限公司 免征企业所得税
广西泸州老窖进口酒业有限公司 所得税税率 9%
2、税收优惠
（1）根据《财政部 税务总局 国家发展改革委关于延续西部大开发企业所得税政策的公告》（财政部公告2020年第23
号），自2021年1月1日至2030年12月31日，对设在西部地区以《西部地区鼓励类产业目录》中规定的产业项目为主营业务，
且其主营业务收入占企业收入总额60%以上的企业，减按15％税率缴纳企业所得税。本公司之全资子公司泸州品创科技有限
公司主营业务收入符合《西部地区鼓励类产业目录》范围标准，按照15％税率计缴企业所得税。
（2）根据《中华人民共和国企业所得税法》第二十七条及《企业所得税法实施条例》第八十六条第一项规定，公司经
营从事农、林、牧、渔业项目生产，免征企业所得税；本公司之控股子公司泸州红高粱现代农业开发有限公司现有经营业务
是有机高粱的种植和销售，享受减免企业所得税优惠。
（3）根据《增值税暂行条例》第十五条第一项规定，农业生产者销售自产农产品免增值税；本公司之控股子公司泸州
红高粱现代农业开发有限公司现有经营业务是有机高粱种植销售，享受免征增值税优惠。
（4）根据《关于修订中国—马来西亚钦州产业园区促进总部经济发展暂行办法的通知》第三章第七条规定，至2025年
12月31日，钦州产业园区享受国家西部大开发15%税率以及减半征收期税收优惠政策的企业，免征企业所得税地方分享部分
（即免征企业所得税税额的40%，国家调整分享比例的，按照新的比例执行）；本公司之全资子公司广西泸州老窖进口酒业
有限公司按该税收优惠政策，按9%的税率计缴企业所得税。
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位：元
项目 期末余额 期初余额
库存现金 26,690.29 26,978.10
银行存款 13,550,514,925.33 11,616,532,676.06
其他货币资金 60,840,032.93 8,310,686.44
合计 13,611,381,648.55 11,624,870,340.60
其中：存放在境外的款项总额 77,396,751.36 68,247,418.50
因抵押、质押或冻结等对使用
87,027,139.90 56,675,277.79
有限制的款项总额
其他说明
注1：存放在境外的款项系本公司在境外的控股子公司货币资金余额。
注2：其他货币资金期末余额系本公司之全资子公司泸州老窖旅游文化有限责任公司根据旅游局规定向指定银行存入的
旅游服务保证金1,400,000.00元和本公司之控股子公司泸州老窖电子商务股份有限公司在第三方电商平台自有账户的结余资
金59,440,032.93元。
注3：因抵押、质押或冻结等对使用有限制的款项总额中有1,400,000.00元系其他货币资金中使用受限的旅游服务保证金；
有85,627,139.90元系按权责发生制计提的定期存款利息。
注4：本期不存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形。
酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
□ 适用 √ 不适用
2、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额 计提比例
例
其中：
按组合计提坏账准 7,064,78 353,273. 6,711,515 1,587,225 1,507,852.4
100.00% 5.00% 100.00% 79,372.69 5.00%
备的应收账款 9.79 90 .89 .12 3
其中：
按信用风险特征组
7,064,78 353,273. 6,711,515 1,587,225 1,507,852.4
合计提坏账准备的 100.00% 5.00% 100.00% 79,372.69 5.00%
9.79 90 .89 .12 3
应收账款
7,064,78 353,273. 6,711,515 1,587,225 1,507,852.4
合计 100.00% 5.00% 100.00% 79,372.69 5.00%
9.79 90 .89 .12 3
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
风险组合 7,064,789.79 353,273.90 5.00%
其他组合
合计 7,064,789.79 353,273.90 --
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 7,064,561.20
2至3年 228.59
合计 7,064,789.79
公司需要遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 14 号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求
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（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按风险组合计提
79,372.69 273,901.21 353,273.90
的坏账准备
合计 79,372.69 273,901.21 353,273.90
注：本期无坏账准备收回或转回金额重要的应收账款
（3）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
占应收账款期末余额合计数的
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
比例
China Duty Free
International LTD（中免 3,684,965.70 52.16% 184,248.29
国际有限公司）
Vang Kei Hong Trading
Co.,Ltd（宏基行有限公 776,955.49 11.00% 38,847.77
司）
网银在线（北京）科技有
427,765.35 6.05% 21,388.27
限公司
支付宝（中国）网络技术
386,051.91 5.46% 19,302.60
有限公司
北京高汇通商业管理有
328,806.22 4.65% 16,440.31
限公司
合计 5,604,544.67 79.32%
3、应收款项融资
单位：元
项目 期末余额 期初余额
银行承兑汇票 2,143,072,245.18 3,209,371,766.35
合计 2,143,072,245.181 3,209,371,766.35
注：1 期末较期初减少 1,066,299,521.17 元，减幅 33.22%，主要系本期票据贴现和票据到期影响所致。2 本公司管理应收票
据的业务模式既以收取合同现金流为目标又以出售该金融资产为目标，所以列报为应收款项融资；由于应收票据期限较短均
为 1 年以内，且出售时间、出售价格、出售占比均不能可靠估计，故本公司按票面金额作为应收款项融资的公允价值。3 期
末不存在坏账准备计提情况。
90
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应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况
□ 适用 √ 不适用
如是按照预期信用损失一般模型计提应收款项融资减值准备，请参照其他应收款的披露方式披露减值准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
（1）期末已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资有2,613,947,742.53元，列示如下：
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
银行承兑票据 2,613,947,742.53
小计 2,613,947,742.53
注：银行承兑汇票承兑人为商业银行，到期不获支付的可能性很低，被追索可能性很小，故已终止确认。
（2）期末无因出票人无力履约而将其转为应收账款的应收款项融资。
（3）本期无实际核销的应收款项融资情况。
4、预付款项
（1）预付款项按账龄列示
单位：元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
1 年以内 110,553,828.71 87.60% 72,436,550.81 96.99%
1至2年 14,615,217.47 11.58% 2,042,638.57 2.73%
2至3年 906,671.00 0.72% 206,348.00 0.28%
3 年以上 132,779.88 0.10%
合计 126,208,497.061 -- 74,685,537.38 --
注：1 期末较期初增加 51,522,959.68 元，增幅 68.99%，主要系预付供应商款项增加影响所致。
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
单位名称 期末余额 占预付款项期末余额合计数的比例
上海麦罗特广告有限公司 64,632,296.79 51.21%
泸州市西部天然气有限公司 8,050,769.30 6.38%
国网四川省电力公司泸州供电公司 7,891,283.05 6.25%
上海巍美文化发展有限公司 2,140,903.20 1.70%
北京腾讯文化传媒有限公司 2,000,000.00 1.58%
小计 84,715,252.34 67.12%
91
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5、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应收股利 36,941,917.50 1,407,900.00
其他应收款 111,996,049.52 125,625,031.42
合计 148,937,967.02 127,032,931.42
（1）应收股利
1）应收股利分类
单位：元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
北方化学工业股份有限公司 62,542.20
国泰君安证券股份有限公司 6,595,118.32 1,407,900.00
华西证券股份有限公司 30,284,256.98
合计 36,941,917.50 1,407,900.00
（2）其他应收款
1）其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
往来及其他款项 30,490,693.87 44,472,270.26
备用金 1,321,153.01 1,023,683.10
涉及合同纠纷的储蓄存款 285,044,911.68 285,044,911.68
合计 316,856,758.56 330,540,865.04
2）坏账准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
用损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
2021 年 1 月 1 日余额 4,915,833.62 200,000,000.00 204,915,833.62
2021 年 1 月 1 日余额在
—— —— —— ——
本期
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本期转回 55,124.58 55,124.58
2021 年 6 月 30 日余额 4,860,709.04 200,000,000.00 204,860,709.04
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 19,363,911.24
1至2年 4,555,552.32
2至3年 5,201,156.39
3 年以上 287,736,138.61
3至4年 420,000.00
4至5年 210,000.00
5 年以上 287,106,138.61
合计 316,856,758.56
3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按单项计提坏账
准备的其他应收 200,000,000.00 200,000,000.00
款 注1
按组合计提坏账
准备的其他应收 4,915,833.62 55,124.58 4,860,709.04
款
合计 204,915,833.62 55,124.58 204,860,709.04
注1：本公司于2014年年报披露了在中国农业银行长沙迎新支行、中国工商银行南阳中州支行等三处储蓄存款合计
500,000,000.00元，因涉及合同纠纷事项，已不具备货币资金性质，转入“其他应收款”核算。截止本报告期末，涉及合同纠
纷事项的存款未收回金额285,044,911.68元；北京炜横（成都）律师事务所相关律师于2021年3月10日出具了《关于泸州老窖
股份有限公司针对长沙、南阳等三地异常存款计提坏账准备金的法律意见》，该意见表明“鉴于前次法律意见出具以来，至
本次出具坏账准备金计提比例法律意见期间，没有发生足以影响改变坏账准备金计提金额的事项，所以仍然维持2亿元坏账
准备金提取的判断”，具体情况详见本附注十二、（二）。
注2：本期无坏账准备转回或收回金额重要的其他应收款。
本期无坏账准备转回或收回金额重要的其他应收款。
93
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4）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 坏账准备期末余额
余额合计数的比例
中国农业银行长沙
迎新支行、中国工商 涉及合同纠纷的储
285,044,911.68 5 年以上 89.96% 200,000,000.00
银行南阳中州支行 蓄存款
等三处银行
中旅泸州老窖文化
保证金 3,590,728.58 1-2 年 1.13% 359,072.86
旅游发展有限公司
泸州市龙马潭区住
保证金 3,052,930.23 2-3 年 0.96% 610,586.05
房和城乡建设局
浙江天猫技术有限
保证金等 2,806,954.10 1 年以内 0.89% 140,347.71
公司
北京京东世纪信息
保证金等 2,566,740.15 1 年以内 0.81% 128,337.01
技术有限公司
合计 -- 297,062,264.74 -- 93.75% 201,238,343.63
6、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否
（1）存货分类
单位：元
期末余额 期初余额
存货跌价准备或 存货跌价准备或
项目
账面余额 合同履约成本减 账面价值 账面余额 合同履约成本减 账面价值
值准备 值准备
原材料 51,969,274.14 51,969,274.14 92,033,654.20 92,033,654.20
在产品 4,523,240,082.39 4,523,240,082.39 3,578,553,746.98 3,578,553,746.98
库存商品 1,244,587,623.29 1,244,587,623.29 997,109,606.41 997,109,606.41
周转材料 20,085,278.92 20,085,278.92 79,396.01 79,396.01
发出商品 76,692,704.97 76,692,704.97 27,887,027.65 27,887,027.65
合计 5,916,574,963.71 5,916,574,963.71 4,695,663,431.25 4,695,663,431.25
公司需要遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 14 号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求
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7、其他流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
增值税 92,262,906.57 67,752,538.61
企业所得税 19,973,945.99 83,493,943.79
其他税费 6,557,217.77 5,318,941.78
合计 118,794,070.33 156,565,424.18
其他说明：
预计将于下一会计年度抵扣的增值税、企业所得税及其他税费在其他流动资产列示。
8、长期股权投资
单位：元
本期增减变动
期初余额 期末余额
被投资单 权益法下 宣告发放 减值准备
(账面价 其他综合 其他权益 计提减值 (账面价
位 追加投资 减少投资 确认的投 现金股利 其他 期末余额
值) 收益调整 变动 准备 值)
资损益 或利润
一、合营企业
二、联营企业
华西证券
2,383,550 101,879,9 3,634,687 30,284,25 2,458,780 2,567,098
股份有限
,372.50 49.05 .85 6.98 ,752.42 .80
公司
四川发展
6,854,471 -985,886. 5,868,585
酒业投资
.67 58 .09
有限公司
四川同酿
白酒产业
8,009,898 8,006,375
技术研究 -3,523.53
.80 .27
院有限公
司
中旅泸州
老窖文化 79,252,42 3,565,771 82,818,19
旅游发展 8.30 .13 9.43
有限公司
2,477,667 104,456,3 3,634,687 30,284,25 2,555,473 2,567,098
小计
,171.27 10.07 .85 6.98 ,912.21 .80
2,477,667 104,456,3 3,634,687 30,284,25 2,555,473 2,567,098
合计
,171.27 10.07 .85 6.98 ,912.21 .80
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9、其他权益工具投资
单位：元
项目 期末余额 期初余额
指定为以公允价值计量且其变动计入其
他综合收益的金融资产：
其中：
北方化学工业股份有限公司 11,257,595.99 11,460,858.15
泸州银行股份有限公司 110,483,183.01 95,561,825.55
国泰君安证券股份有限公司 201,857,728.56 206,450,757.39
国泰君安投资管理股份有限公司 22,611,834.24 22,611,834.24
国久大数据股份有限公司 10,000,000.00 10,000,000.00
四川中国白酒金三角品牌运营发展股份
1,075,124.09 1,075,124.09
有限公司等其他权益工具投资
合计 357,285,465.89 347,160,399.42
分项披露本期非交易性权益工具投资
单位：元
指定为以公允价
其他综合收益转 其他综合收益转
值计量且其变动
项目名称 确认的股利收入 累计利得 累计损失 入留存收益的金 入留存收益的原
计入其他综合收
额 因
益的原因
北方化学工业股 根据管理层管理
62,542.20 10,227,595.99
份有限公司 该资产的模式
泸州银行股份有 根据管理层管理
59,363,183.01
限公司 该资产的模式
国泰君安证券股 根据管理层管理
6,595,118.32 189,138,571.80
份有限公司 该资产的模式
国泰君安投资管 根据管理层管理
理股份有限公司 该资产的模式
国久大数据股份 根据管理层管理
有限公司 该资产的模式
深圳市新港丰投 根据管理层管理
2,354,000.00
资发展有限公司 该资产的模式
四川德阳金泰饭 根据管理层管理
2,000,000.00
店 该资产的模式
海南汇通国际信 根据管理层管理
1,000,000.00
托投资公司 该资产的模式
四川中国白酒金 5,000.00 652,723.91 根据管理层管理
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三角品牌运营发 该资产的模式
展股份有限公司
等其他权益工具
投资
小计 6,662,660.52 258,729,350.80 6,006,723.91
10、固定资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 7,879,118,840.44 6,885,609,781.96
固定资产清理 1,294,270.93 1,498,392.76
合计 7,880,413,111.37 6,887,108,174.72
（1）固定资产情况
单位：元
项目 房屋建筑物 专用设备 通用设备 交通运输设备 其他设备 合计
一、账面原值：
1.期初余额 5,628,180,885.84 929,535,931.84 706,384,001.37 41,454,997.24 1,370,445,216.90 8,676,001,033.19
2.本期增加金
901,615,718.69 140,546,156.79 72,233,649.97 3,376,185.33 115,464,988.91 1,233,236,699.69
额
（1）购置 16,122,705.16 4,205,246.18 86,725.66 20,414,677.00
（2）在建工
882,076,239.93 93,657,503.52 52,071,653.30 33,900.24 184,982,972.71 1,212,822,269.70
程转入
（3）企业合
并增加
（4）对类
19,539,478.76 30,765,948.11 15,956,997.50 3,342,285.09 -69,604,709.46 0.00
别进行调整
（5）汇率
-247.01 -247.01
变动
3.本期减少金
4,992,370.26 5,393,635.52 143,957.89 168,998.96 10,698,962.63
额
（1）处置或
24,937.33 24,937.33
报废
（2）改
4,967,432.93 5,393,635.52 143,957.89 73,480.08 10,578,506.42
扩建转在建工程
（3）转入
95,518.88 95,518.88
无形资产
97
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4.期末余额 6,524,804,234.27 1,064,688,453.11 778,473,693.45 44,831,182.57 1,485,741,206.85 9,898,538,770.25
二、累计折旧
1.期初余额 607,512,483.39 256,818,697.20 249,527,593.90 27,657,360.07 648,252,176.60 1,789,768,311.16
2.本期增加金
102,494,304.07 59,470,449.55 34,747,350.31 1,539,066.16 30,778,972.19 229,030,142.28
额
（1）计提 100,870,858.87 61,000,251.27 35,650,410.27 1,500,257.32 30,008,429.18 229,030,206.91
（2）无形
资产转入
（3）对类
1,623,445.20 -1,529,801.72 -902,995.33 38,808.84 770,543.01
别进行调整
（4）汇率
-64.63 -64.63
变动
3.本期减少金
833.55 630.15 1,463.70
额
（1）处置或
833.55 833.55
报废
（2）改扩
建转在建工程
（3）转入
630.15 630.15
无形资产
4.期末余额 710,005,953.91 316,289,146.75 284,274,944.21 29,196,426.23 679,030,518.64 2,018,796,989.74
三、减值准备
1.期初余额 622,940.07 622,940.07
2.本期增加金
额
（1）计提
3.本期减少金
额
（1）处置或
报废
4.期末余额 622,940.07 622,940.07
四、账面价值
1.期末账面价
5,814,175,340.29 748,399,306.36 494,198,749.24 15,634,756.34 806,710,688.21 7,879,118,840.44
值
2.期初账面价 5,020,045,462.38 672,717,234.64 456,856,407.47 13,797,637.17 722,193,040.30 6,885,609,781.96
98
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
值
（2）通过经营租赁租出的固定资产
单位：元
项目 期末账面价值
房屋及建筑物 177,917,182.50
（3）未办妥产权证书的固定资产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
因历史原因暂未办理房屋产权证，拟逐
母公司房屋 26,555,420.84
步完善手续后办理
酿酒公司房屋 3,540,794,347.55 正在办理中
小计 3,567,349,768.39
（4）固定资产清理
单位：元
项目 期末余额 期初余额
处置和报废资产 1,294,270.93 1,498,392.76
合计 1,294,270.93 1,498,392.76
11、在建工程
单位：元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 1,290,824,691.35 2,012,129,880.15
合计 1,290,824,691.35 2,012,129,880.15
（1）在建工程情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
泸州老窖酿酒工
0.00 0.00 968,634,809.01 968,634,809.01
程技改项目
泸州老窖生产配 481,159,228.78 481,159,228.78 242,719,982.63 242,719,982.63
99
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
套提升技改项目
泸州老窖营销网
络指挥中心办公 0.00 0.00 5,473,631.57 5,473,631.57
区域改扩建
固态法白酒智能
化生产车间新模 16,862,599.30 16,862,599.30 16,862,599.30 16,862,599.30
式应用项目
智能化包装中心
226,573,247.52 226,573,247.52 206,167,904.88 206,167,904.88
技改项目
国窖文化公园乾
309,888,048.18 309,888,048.18 305,548,667.25 305,548,667.25
坤酒堡文旅项目
其他零星工程 256,341,567.57 256,341,567.57 266,722,285.51 266,722,285.51
1,290,824,691.35
合计 1,290,824,691.35 1
2,012,129,880.15 2,012,129,880.15
注：1 期末较期初减少 721,305,188.8 元，减幅 35.85%，主要系酿酒工程技改项目本期陆续转固影响所致。
（2）重要在建工程项目本期变动情况
单位：元
本期转 工程累 其中：本
本期其 利息资 本期利
项目名 期初余 本期增 入固定 期末余 计投入 工程进 期利息 资金来
预算数 他减少 本化累 息资本
称 额 加金额 资产金 额 占预算 度 资本化 源
金额 计金额 化率
额 比例 金额
泸州老
窖酿酒 8,877,27 968,634, 107,045, 1,073,73 1,943,62 109,424, 22,310,7 募股资
0.00 93.84% 100.00% 3.67%
工程技 6,500.00 809.01 469.67 6,655.68 3.00 753.82 74.20 金+自筹
改项目
泸州老
窖生产
888,544, 242,719, 238,439, 481,159,
配套提 54.15% 80.00% 其他
100.00 982.63 246.15 228.78
升技改
项目
泸州老
窖营销
网络指
271,500, 5,473,63 4,857,54 10,117,6 213,551.
挥中心 0.00 98.66% 100.00% 其他
000.00 1.57 5.96 26.43 10
办公区
域改扩
建
固态法 245,100, 16,862,5 16,862,5
95.98% 99.00% 其他
白酒智 000.00 99.30 99.30
100
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
能化生
产车间
新模式
应用项
目
智能化
包装中 1,577,91 206,167, 20,405,3 226,573,
14.36% 20.00% 其他
心技改 3,400.00 904.88 42.64 247.52
项目
国窖文
化公园
337,885, 305,548, 4,339,38 309,888,
乾坤酒 91.71% 95.00% 其他
813.44 667.25 0.93 048.18
堡文旅
项目
12,198,2
1,745,40 375,086, 1,083,85 2,157,17 1,034,48 109,424, 22,310,7
合计 19,813.4 -- -- 3.67% --
7,594.64 985.35 4,282.11 4.10 3,123.78 753.82 74.20
4
12、使用权资产
单位：元
项目 房屋建筑物 专用设备 土地使用权 合计
1.期初余额 17,520,623.03 32,680,786.33 50,201,409.36
2.本期增加金额 19,505,876.84 19,505,876.84
（1）租入 19,505,876.84 19,505,876.84
4.期末余额 37,026,499.87 32,680,786.33 69,707,286.20
2.本期增加金额 12,364,816.75 1,817,456.35 14,182,273.10
（1）计提 12,364,816.75 1,817,456.35 14,182,273.10
4.期末余额 24,661,683.12 30,863,329.98 55,525,013.10
1.期末账面价值 24,661,683.12 30,863,329.98 55,525,013.10
2.期初账面价值 17,520,623.03 32,680,786.33 50,201,409.36
13、无形资产
（1）无形资产情况
单位：元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 软件 商标使用权 合计
一、账面原值
101
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1.期初余额 2,743,432,254.34 1,700,050.44 48,066,415.14 1,890,746.08 2,795,089,466.00
2.本期增加
770,063.00 4,650,675.59 5,420,738.59
金额
（1）购置
（2）内部
研发
（3）企业
合并增加
（4）
770,063.00 4,555,156.71 5,325,219.71
在建工程转入
（5）
95,518.88 95,518.88
固定资产转入
3.本期减少金
额
（1）处置
4.期末余额 2,744,202,317.34 1,700,050.44 52,717,090.73 1,890,746.08 2,800,510,204.59
二、累计摊销
1.期初余额 110,708,419.78 570,599.00 24,977,019.46 1,715,402.39 137,971,440.63
2.本期增加
30,451,338.86 65,002.52 1,518,000.60 43,123.76 32,077,465.74
金额
（1）计提 30,451,338.86 65,002.52 1,517,370.45 43,123.76 32,076,835.59
（2）
630.15 630.15
固定资产转入
3.本期减少
金额
（1）处置
4.期末余额 141,159,758.64 635,601.52 26,495,020.06 1,758,526.15 170,048,906.37
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加
金额
（1）计提
3.本期减少
金额
102
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
（1）处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面
2,603,042,558.70 1,064,448.92 26,222,070.67 132,219.93 2,630,461,298.22
价值
2.期初账面
2,632,723,834.56 1,129,451.44 23,089,395.68 175,343.69 2,657,118,025.37
价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例。
14、长期待摊费用
单位：元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
租入固定资产改良
2,305,902.21 421,016.50 1,884,885.71
支出
合计 2,305,902.21 421,016.50 1,884,885.71
15、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）未经抵销的递延所得税资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
资产减值准备 207,428,708.96 51,857,177.24 208,184,340.96 52,032,763.16
内部交易未实现利润 1,896,397,153.41 474,099,288.35 2,210,592,352.66 552,648,088.16
可抵扣亏损 12,668,914.76 3,167,228.69 11,342,715.00 2,835,678.76
薪酬影响 436,074,344.40 109,018,586.10 441,020,431.90 108,714,676.83
递延收益影响 34,538,157.16 8,634,539.29 29,739,000.00 7,434,750.00
固定资产折旧影响 1,554,602.41 296,565.57 260,745.17 43,022.95
其他权益工具投资公允
6,006,723.91 1,501,680.98 6,006,723.91 1,501,680.98
价值变动影响
合计 2,594,668,605.01 648,575,066.22 2,907,146,309.60 725,210,660.84
（2）未经抵销的递延所得税负债
单位：元
103
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期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
其他权益工具投资公允
258,729,350.80 64,682,337.72 248,604,284.33 62,151,071.11
价值变动
合计 258,729,350.80 64,682,337.72 248,604,284.33 62,151,071.11
（3）未确认递延所得税资产明细
单位：元
项目 期末余额 期初余额
可抵扣亏损 48,678,162.31 123,969,302.33
应付职工薪酬影响 141,256.03 74,816.40
合计 48,819,418.34 124,044,118.73
（4）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位：元
年份 期末金额 期初金额 备注
2021 年
2022 年
2023 年 535,737.90 535,737.90
2024 年 14,123,815.19 11,691,604.41
2025 年 34,018,609.22 111,741,960.02
合计 48,678,162.31 123,969,302.33 --
16、其他非流动资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
11,956,325.8 11,956,325.8 10,806,325.8 10,806,325.8
预付工程设备及土地款
6 6 6 6
11,956,325.8 11,956,325.8 10,806,325.8 10,806,325.8
合计
6 6 6 6
17、应付票据
单位：元
104
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
种类 期末余额 期初余额
银行承兑汇票 121,285,117.60
合计 121,285,117.60
18、应付账款
（1）应付账款列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
材料款及服务款 828,250,278.80 845,025,160.84
工程设备款 1,544,021,456.23 1,759,264,038.93
合计 2,372,271,735.03 2,604,289,199.77
19、合同负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
1 年以内 1,341,672,929.97 1,637,685,488.79
1-2 年 28,212,798.27 15,504,524.56
2-3 年 13,478,445.81 14,385,601.53
3 年以上 24,705,402.49 11,261,552.06
合计 1,408,069,576.54 1,678,837,166.94
20、应付职工薪酬
（1）应付职工薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 439,256,934.36 511,483,240.19 578,570,673.70 372,169,500.85
二、离职后福利-设定提
65,756,721.30 52,216,441.83 46,593,456.48 71,379,706.65
存计划
三、辞退福利 8,971.53 8,971.53
合计 505,022,627.19 563,699,682.02 625,164,130.18 443,558,179.03
（2）短期薪酬列示
单位：元
105
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项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴和
362,289,928.18 434,459,302.51 503,652,589.77 293,096,640.92
补贴
2、职工福利费 20,127,264.71 20,127,264.71
3、社会保险费 15,250,336.23 18,040,425.15 17,137,395.46 16,153,365.92
其中：医疗保险费 11,428,828.49 16,723,227.55 16,160,482.07 11,991,573.97
工伤保险费 2,035,870.30 1,273,759.60 838,350.64 2,471,279.26
生育保险费 1,784,957.44 43,438.00 138,562.75 1,689,832.69
其他保险 680.00 680.00
4、住房公积金 4,504,648.59 30,277,378.73 27,543,569.23 7,238,458.09
5、工会经费和职工教育
57,212,021.36 8,578,869.09 10,109,854.53 55,681,035.92
经费
合计 439,256,934.36 511,483,240.19 578,570,673.70 372,169,500.85
（3）设定提存计划列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 44,864,948.21 33,661,808.17 27,802,544.80 50,724,211.58
2、失业保险费 7,388,102.26 1,279,631.34 1,037,899.11 7,629,834.49
3、企业年金缴费 13,503,670.83 17,275,002.32 17,753,012.57 13,025,660.58
合计 65,756,721.30 52,216,441.83 46,593,456.48 71,379,706.65
21、应交税费
单位：元
项目 期末余额 期初余额
增值税 154,944,939.24 244,763,614.30
消费税 100,167,740.18 1,059,445,349.23
企业所得税 541,671,856.30 606,140,406.79
个人所得税 5,090,656.46 5,265,751.31
城市维护建设税 17,562,506.29 72,389,068.64
教育费附加 7,526,901.33 31,023,067.68
地方教育费附加 5,017,934.15 20,682,045.08
房产税 279,763.75 337,763.14
印花税 2,619,648.35 5,351,912.65
106
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
土地使用税 437,619.64 616,030.55
其他税费 33,032.56 12,201.76
合计 835,352,598.251 2,046,027,211.13
注：1 期末较期初减少 1,210,674,612.88 元，减幅 59.17%，主要系本期入库上年末税金影响所致。
22、其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应付股利 3,004,207,328.28
其他应付款 562,672,114.60 501,623,924.54
合计 3,566,879,442.88 501,623,924.54
（1）应付股利
单位：元
项目 期末余额 期初余额
普通股股利 3,004,207,328.28
合计 3,004,207,328.28
（2）其他应付款
1）按款项性质列示其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
保证金 533,289,161.33 485,228,527.19
往来款项 1,649,186.15 8,599,977.98
其他 27,733,767.12 7,795,419.37
合计 562,672,114.60 501,623,924.54
23、一年内到期的非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的应付债券 89,991,780.82 72,219,178.08
一年内到期的租赁负债 10,844,782.72 9,987,955.08
合计 100,836,563.54 82,207,133.16
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24、其他流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
待转销增值税销项税 183,049,063.92 218,267,353.36
合计 183,049,063.92 218,267,353.36
25、应付债券
（1）应付债券
单位：元
项目 期末余额 期初余额
2019 年公司债券（第一期） 2,493,771,587.79 2,492,799,107.31
2020 年公司债券（第一期） 1,495,647,196.06 1,495,072,992.71
合计 3,989,418,783.85 3,987,872,100.02
（2）应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
单位：元
按面值计 溢折价摊
债券名称 面值 发行日期 债券期限 发行金额 期初余额 本期发行 本期偿还 期末余额
提利息 销
2019 年
公司债券 2,500,000 2019 年 8 2,490,000 2,492,799 133,882,1 972,480.4 2,493,771
3+2
（第一 ,000.00 月 27 日 ,000.00 ,107.31 91.78 8 ,587.79
期）
2020 年
公司债券 1,500,000 2020 年 3 1,494,000 1,495,072 67,458,90 574,203.3 1,495,647
5
（第一 ,000.00 月 16 日 ,000.00 ,992.71 4.11 5 ,196.06
期）
3,984,000 3,987,872 201,341,0 1,546,683 3,989,418
合计 -- -- --
,000.00 ,100.02 95.89 .83 ,783.85
26、租赁负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
长期租赁负债 46,474,941.96 40,213,454.28
合计 46,474,941.96 40,213,454.28
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27、递延收益
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 29,739,000.00 7,515,000.00 2,715,842.86 34,538,157.14 收到财政拨款
合计 29,739,000.00 7,515,000.00 2,715,842.86 34,538,157.14 --
涉及政府补助的项目：
单位：元
本期计入营
本期新增补 本期计入其 本期冲减成 与资产相关/
负债项目 期初余额 业外收入金 其他变动 期末余额
助金额 他收益金额 本费用金额 与收益相关
额
白酒酿造、制
曲智能化生
1,904,000.00 952,000.00 952,000.00 与资产相关
产线示范应
用项目
固态法白酒
生产数字化
3,465,000.00 1,665,000.00 256,700.00 4,873,300.00 与资产相关
车间新模式
应用项目
泸州老窖酿
酒工程技改
7,000,000.00 350,000.00 6,650,000.00 与资产相关
酒库建设项
目
泸州老窖自
动化酿酒生
500,000.00 25,000.00 475,000.00 与资产相关
产线技改项
目
酿造废水处 10,000,000.0
500,000.00 9,500,000.00 与资产相关
理项目 0
泸州老窖酿
酒工程技改
3,870,000.00 3,870,000.00 与资产相关
陶坛库建设
项目
泸州老窖罗
汉酿酒基地
3,000,000.00 5,850,000.00 632,142.86 8,217,857.14 与资产相关
锅炉改造项
目
29,739,000.0 34,538,157.1
合计 7,515,000.00 2,715,842.86
0 4
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28、股本
单位：元
本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
1,464,752,476. 1,464,752,476.
股份总数
00 00
29、资本公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢价） 3,542,967,507.48 3,542,967,507.48
其他资本公积 179,809,555.65 179,809,555.65
合计 3,722,777,063.13 3,722,777,063.13
30、其他综合收益
单位：元
本期发生额
减：前期
减：前期计入
本期所得 计入其他 税后归属 期末余
项目 期初余额 其他综合收 减：所得 税后归属
税前发生 综合收益 于少数股 额
益当期转入 税费用 于母公司
额 当期转入 东
损益
留存收益
一、不能重分类进损益的其他综 181,898,170 7,593,799. 7,593,799. 189,491,
合收益 .29 86 86 970.15
其他权益工具投资公允 181,898,170 7,593,799. 7,593,799. 189,491,
价值变动 .29 86 86 970.15
二、将重分类进损益的其他综合 4,165,154.7 1,652,653. 2,544,474. -891,821.0 6,709,62
收益 4 22 29 7 9.03
其中：权益法下可转损益的其他 3,193,937.4 3,634,687. 3,634,687. 6,828,62
综合收益 8 85 85 5.33
-1,982,034 -1,090,213 -891,821.0 -118,996
外币财务报表折算差额 971,217.26
.63 .56 7 .30
186,063,325 9,246,453. 10,138,27 -891,821.0 196,201,
其他综合收益合计
.03 08 4.15 7 599.18
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31、盈余公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 1,464,752,476.00 1,464,752,476.00
合计 1,464,752,476.00 1,464,752,476.00
32、未分配利润
单位：元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 16,236,513,212.43 12,559,746,579.91
调整后期初未分配利润 16,236,513,212.43 12,559,746,579.91
加：本期归属于母公司所有者的净利润 4,226,316,722.25 3,220,452,190.27
应付普通股股利 3,004,207,328.28 2,328,956,436.84
期末未分配利润 17,458,622,606.40 13,451,242,333.34
33、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 9,195,242,633.92 1,286,448,541.49 7,566,057,028.33 1,360,968,975.63
其他业务 121,854,393.13 48,706,401.97 68,425,873.54 25,667,453.22
合计 9,317,097,027.05 1,335,154,943.46 7,634,482,901.87 1,386,636,428.85
收入相关信息：
单位：元
合同分类 分部 1 分部 2 酒类销售 合计
商品类型 9,195,242,633.92 9,195,242,633.92
其中：
中高档酒类 8,218,296,465.61 8,218,296,465.61
其他酒类 976,946,168.31 976,946,168.31
按经营地区分类 9,195,242,633.92 9,195,242,633.92
其中：
国内 9,145,951,100.30 9,145,951,100.30
国外 49,291,533.62 49,291,533.62
其中：
111
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合同类型 9,195,242,633.92 9,195,242,633.92
其中：
商品销售合同 9,195,242,633.92 9,195,242,633.92
其中：
其中：
其中：
合计 9,195,242,633.92 9,195,242,633.92
34、税金及附加
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
消费税 768,511,169.55 509,573,103.20
城市维护建设税 113,588,226.81 84,391,437.23
教育费附加 48,680,668.64 36,066,318.42
房产税 8,536,994.15 6,080,276.41
土地使用税 15,056,103.68 14,387,112.79
印花税 5,789,652.51 5,152,513.60
地方教育费附加 32,453,779.09 23,815,732.65
其他税费 56,957.69 47,336.52
合计 992,673,552.12 679,513,830.82
其他说明：
注：本期发生额较去年同期发生额增313,159,721.30元，增幅46.09%，主要系本期消费税增加影响所致。
35、销售费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
广告宣传费 407,510,592.52 537,365,225.18
促销费 482,468,677.16 314,638,554.04
仓储及物流费 48,338,332.97 45,113,965.94
人工费用 183,923,965.82 158,943,220.57
其他 61,006,363.45 55,897,243.25
合计 1,183,247,931.92 1,111,958,208.98
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36、管理费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 258,646,895.05 202,689,320.65
折旧摊销费 46,232,227.29 51,721,598.92
管理费和服务费 24,286,900.46 23,647,099.54
其他 110,395,756.90 81,955,956.65
合计 439,561,779.70 360,013,975.76
37、研发费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
综合研发费 36,688,121.08 32,028,581.28
合计 36,688,121.08 32,028,581.28
38、财务费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 75,787,443.01 66,532,174.99
减：利息收入 206,402,358.25 173,389,442.03
汇兑净损失 1,433,551.74 -1,530,667.65
金融机构手续费 365,454.45 113,098.00
未确认融资费用 807,941.63
合计 -128,007,967.42 -108,274,836.69
39、其他收益
单位：元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
政府补助 7,226,821.19 9,570,078.30
个税手续费返还收入 1,814,223.82 871,596.97
合计 9,041,045.01 10,441,675.27
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40、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 121,343,983.69 94,958,932.04
其他权益工具投资在持有期间取得的股利
6,662,660.52 9,379,824.36
收入
合计 128,006,644.21 104,338,756.40
41、信用减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
其他应收款坏账损失 55,124.50 -1,055,457.65
应收账款坏账损失 -273,954.83 654,390.95
合计 -218,830.33 -401,066.70
42、资产处置收益
单位：元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
处置非流动资产收益 180,849.31 104,663.83
其中：固定资产处置收益 180,849.31 104,663.83
43、营业外收入
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
违约赔偿收入 1,190,640.00 1,019,231.18 1,190,640.00
其他收入 24,520,664.83 9,925,210.53 24,520,664.83
合计 25,711,304.83 10,944,441.71 25,711,304.83
其他说明：
注：本期发生额较去年同期发生额增加14,766,863.12元，增幅134.93%，主要系本期其他赔款收入增加所致。
44、营业外支出
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额 计入当期非经常性损益的金
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额
对外捐赠 4,045,600.00 24,034,863.69 4,045,600.00
其他支出 4,237,809.08 15,182,522.39 4,237,809.08
合计 8,283,409.08 39,217,386.08 8,283,409.08
其他说明：
注：营业外支出本期发生额较去年同期发生额减少30,933,977.00元，减幅78.88%，主要系本期对外捐赠支出同比下降影响所
致。
45、所得税费用
（1）所得税费用表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 1,269,426,840.24 849,516,324.48
递延所得税费用 76,635,594.62 184,760,038.63
合计 1,346,062,434.861 1,034,276,363.11
注：1 本期较上期增加 311,786,071.75 元，增幅 30.15%，主要系本期随着中高档酒类销售收入的增长，利润相应增加影响
所致。
（2）会计利润与所得税费用调整过程
单位：元
项目 本期发生额
利润总额 5,612,216,270.14
按法定/适用税率计算的所得税费用 1,403,054,067.54
子公司适用不同税率的影响 2,806,902.18
调整以前期间所得税的影响 -7,135,667.68
非应税收入的影响 -32,001,661.05
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 1,307,628.13
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响 -24,312,041.64
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏
14,784,495.73
损的影响
研究开发成本加计扣除 -12,441,288.35
所得税费用 1,346,062,434.86
46、其他综合收益
详见附注五、（三十）其他综合收益。
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47、现金流量表项目
（1）收到的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
政府补助 11,642,998.38 9,941,675.27
银行存款利息收入 174,050,502.18 146,071,271.36
其他收入 310,409,766.53 62,865,732.81
合计 496,103,267.09 218,878,679.44
（2）支付的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
支付的费用相关的现金 1,068,313,251.12 1,114,045,507.54
合计 1,068,313,251.12 1,114,045,507.54
（3）支付的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
支付房屋、设备等租金 1,844,313.68
2020 年公司债券（第一期）评级、登记
180,000.00
费
合计 1,844,313.68 180,000.00
48、现金流量表补充资料
（1）现金流量表补充资料
单位：元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量： -- --
净利润 4,266,153,835.28 3,224,541,434.19
加：资产减值准备 218,830.33 401,066.70
固定资产折旧、油气资产折耗、
229,030,142.28 117,157,264.80
生产性生物资产折旧
使用权资产折旧
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无形资产摊销 32,077,465.74 10,313,976.80
长期待摊费用摊销 421,016.50 250,314.19
处置固定资产、无形资产和其他
-180,849.31 -104,663.83
长期资产的损失（收益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”
号填列）
公允价值变动损失（收益以“－”
号填列）
财务费用（收益以“－”号填列） -128,007,967.42 -108,274,836.69
投资损失（收益以“－”号填列） -128,006,644.21 -104,338,756.40
递延所得税资产减少（增加以
76,635,594.62 184,760,038.63
“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少以
517,839.41
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号填列） -1,220,911,532.46 164,180,911.74
经营性应收项目的减少（增加以
1,047,344,251.88 -507,042,866.12
“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少以
-1,436,537,103.33 -2,253,546,301.18
“－”号填列）
其他
经营活动产生的现金流量净额 2,738,237,039.90 728,815,422.24
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活
-- --
动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况： -- --
现金的期末余额 13,524,354,508.65 10,932,349,651.46
减：现金的期初余额 11,568,195,062.81 9,752,266,526.78
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 1,956,159,445.84 1,180,083,124.68
（2）现金和现金等价物的构成
单位：元
项目 期末余额 期初余额
117
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一、现金 13,524,354,508.65 11,568,195,062.81
其中：库存现金 26,690.29 26,978.10
可随时用于支付的银行存款 13,463,487,785.43 11,561,257,398.27
可随时用于支付的其他货币资金 60,840,032.93 6,910,686.44
三、期末现金及现金等价物余额 13,524,354,508.65 11,568,195,062.81
其中：母公司或集团内子公司使用受限制
87,027,139.90 56,675,277.79
的现金和现金等价物
其他说明：
注：现金及现金等价物期末余额与货币资金期末余额的差异87,027,139.90元，其中，有1,400,000.00元系其他货币资金中使用
受限的旅游服务保证金；有85,627,139.90元系按权责发生制计提的定期存款利息。
49、所有权或使用权受到限制的资产
单位：元
项目 期末账面价值 受限原因
银行存款 85,627,139.90 按权责发生制计提的定期存款利息
根据旅游局规定存入指定银行的旅游服
其他货币资金 1,400,000.00
务保证金
合计 87,027,139.90 --
50、外币货币性项目
（1）外币货币性项目
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金 -- --
其中：美元 36,639,771.08 6.4601 236,696,585.15
欧元
港币 7,393,783.31 0.8321 6,152,367.09
应收账款 -- --
其中：美元 32,612.35 6.4601 210,679.04
欧元
港币 5,616,023.35 0.8321 4,673,093.03
英镑 87,304.00 8.9410 780,585.06
长期借款 -- --
118
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
其中：美元
欧元
港币
其他应收款
其中：美元 45.12 6.4601 291.48
港币 2,076,380.93 0.8321 1,727,756.57
澳元
应付账款
其中：美元 222,488.26 6.4601 1,437,296.41
港币 2,307,339.48 0.8321 1,919,937.18
其他应付款
其中：美元 30,000.00 6.4601 193,803.00
港币 26,419,841.95 0.8321 21,983,950.49
（2）境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择
依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
√ 适用 □ 不适用
境外经营实体 境外主要经营地 记账本位币 记账本位币选择依据
泸州老窖国际发展（香港）有限公司 香港 港币 选用注册地货币单位
泸州老窖商业发展（北美）股份有限公司 美国 美元 选用注册地货币单位
明江股份有限公司 美国 美元 选用注册地货币单位
51、政府补助
（1）政府补助基本情况
单位：元
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
与资产相关的政府补助 34,538,157.14 递延收益 2,715,842.86
与收益相关的政府补助 4,510,978.33 其他收益 4,510,978.33
合计 39,049,135.47 7,226,821.19
119
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
八、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1）企业集团的构成
持股比例
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
泸州老窖酿酒有
泸州市 泸州市 白酒生产销售 100.00% 投资设立
限责任公司
泸州红高粱现代
同一控制下企业
农业开发有限公 泸州市 泸州市 农产品种植销售 60.00%
合并
司
泸州老窖股份有
泸州市 泸州市 白酒销售 100.00% 投资设立
限公司销售公司
泸州老窖新零售
成都市 成都市 白酒销售 100.00% 投资设立
有限公司
泸州老窖怀旧酒
泸州市 泸州市 白酒销售 100.00% 投资设立
类营销有限公司
泸州老窖定制酒
泸州市 泸州市 白酒销售 15.00% 投资设立
有限公司 注
泸州老窖优选供
应链管理有限公 泸州市 泸州市 白酒销售 100.00% 投资设立
司
广西泸州老窖进
钦州市 钦州市 红酒生产销售 100.00% 投资设立
口酒业有限公司
泸州鼎力酒业有
泸州市 泸州市 白酒销售 100.00% 投资设立
限公司
泸州鼎益酒业销
泸州市 泸州市 白酒销售 100.00% 投资设立
售有限公司
泸州鼎昊酒业销
泸州市 泸州市 白酒销售 100.00% 投资设立
售有限公司
泸州老窖进出口
泸州市 泸州市 酒类进出口贸易 100.00% 投资设立
贸易有限公司
泸州老窖博大酒
泸州市 泸州市 白酒销售 75.00% 投资设立
业营销有限公司
泸州老窖博盛恒
祥酒类销售有限 泸州市 泸州市 白酒销售 100.00% 投资设立
公司
120
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
泸州老窖果酒酒
泸州市 泸州市 果酒销售 41.00% 投资成立
业有限公司 注
明江股份有限公
美国 美国 白酒销售 54.00% 投资成立
司
泸州品创科技有
泸州市 泸州市 技术研发和服务 100.00% 投资设立
限公司
泸州老窖旅游文 白酒销售、旅游
泸州市 泸州市 100.00% 投资设立
化有限责任公司 业
泸州老窖国际发
展（香港）有限 香港 香港 酒类销售 55.00% 投资设立
公司
泸州老窖商业发
展（北美）股份 美国 美国 商业发展 100.00% 投资设立
有限公司
泸州老窖电子商
泸州市 泸州市 酒类销售 90.00% 投资设立
务股份有限公司
泸州老窖百调创
新电子商务有限 泸州市 泸州市 酒类销售 100.00% 投资设立
公司
泸州老窖优选电
泸州市 泸州市 酒类销售 100.00% 投资设立
子商务有限公司
泸州老窖百调酒
泸州市 泸州市 酒类销售 35.00% 投资设立
业有限公司 注
成都天府熊猫百
调酒业有限公司 成都市 成都市 酒类销售 60.00% 投资设立
注
泸州保诺生物科
泸州市 泸州市 发酵制品制造 100.00% 投资设立
技有限公司
泸州老窖养生酒 养生酒生产和销 同一控制下企业
泸州市 泸州市 100.00%
业有限责任公司 售 合并
泸州老窖养生酒 同一控制下企业
泸州市 泸州市 养生酒销售 100.00%
销售有限公司 合并
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
如本附注一、（六）所述，本公司持有泸州老窖定制酒有限公司、泸州老窖果酒酒业有限公司、泸州老窖百调酒业有限公
司及其子公司的股权比例虽不到51%，但在这些公司的董事会5位成员中，本公司均派出人员3名，占多数，对这些公司具有
实质控制权，故将其纳入合并范围。
（2）重要的非全资子公司
单位：元
121
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
本期归属于少数股东的 本期向少数股东宣告分
子公司名称 少数股东持股比例 期末少数股东权益余额
损益 派的股利
泸州老窖博大酒业营销
25.00% 13,863,532.37 83,495,883.22
有限公司
（3）重要非全资子公司的主要财务信息
单位：元
期末余额 期初余额
子公司
流动资 非流动 资产合 流动负 非流动 负债合 流动资 非流动 资产合 流动负 非流动 负债合
名称
产 资产 计 债 负债 计 产 资产 计 债 负债 计
泸州老
窖博大
533,486, 2,784,66 536,271, 202,287, 202,287, 767,387, 3,501,19 770,888, 492,359, 492,359,
酒业营
869.06 0.08 529.14 996.27 996.27 583.35 9.33 782.68 379.30 379.30
销有限
公司
单位：元
本期发生额 上期发生额
子公司名称 综合收益总 经营活动现 综合收益总 经营活动现
营业收入 净利润 营业收入 净利润
额 金流量 额 金流量
泸州老窖博
474,516,972. 55,454,129.4 55,454,129.4 681,478,570. -33,912,343.3 -33,912,343.3
大酒业营销 3,903,880.92 4,354,456.34
67 9 9 36 6 6
有限公司
2、在合营安排或联营企业中的权益
（1）重要的合营企业或联营企业
持股比例 对合营企业或联
合营企业或联营
主要经营地 注册地 业务性质 营企业投资的会
企业名称 直接 间接
计处理方法
重要的合营企
业：无
重要的联营企
业：
华西证券股份有
四川成都 四川成都 证券业 10.39% 权益法
限公司
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
因本公司向华西证券董事会派出了董事，并享有相应实质性的参与决策权，故对华西证券仍具有重大影响。
122
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
（2）重要联营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
流动资产 72,355,730,695.14 68,518,467,092.86
非流动资产 11,948,969,027.36 8,710,176,937.94
资产合计 84,304,699,722.50 77,228,644,030.80
流动负债 44,962,108,035.50 42,599,988,723.12
非流动负债 17,343,812,111.89 13,261,547,139.00
负债合计 62,305,920,147.39 55,861,535,862.12
少数股东权益 3,375,163.08 45,423,771.61
归属于母公司股东权益 21,995,404,412.03 21,321,684,397.07
按持股比例计算的净资产份额 2,286,107,180.37 2,216,083,636.60
--其他 167,466,735.90 167,466,735.90
对联营企业权益投资的账面价值 2,458,780,752.42 2,383,550,372.50
存在公开报价的联营企业权益投资的公
2,627,363,916.72 3,404,932,677.12
允价值
营业收入 2,507,607,439.97 2,093,322,666.77
净利润 980,557,738.54 923,922,741.39
其他综合收益 34,982,558.76 10,391,172.52
综合收益总额 1,015,540,297.31 934,313,913.91
（3）不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
合营企业： -- --
下列各项按持股比例计算的合计数 -- --
联营企业： -- --
投资账面价值合计 96,693,159.79 94,116,798.77
下列各项按持股比例计算的合计数 -- --
--净利润 5,372,490.27 -1,036,640.79
--综合收益总额 5,372,490.27 -1,036,640.79
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
九、与金融工具相关的风险
企业的经营活动通常会面临各种金融风险，主要是信用风险、流动风险和市场风险。本公司整体的风险管理计划针对金
融市场的不可预见性，力求减少对本公司财务业绩的潜在不利影响。
（一）信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。本公司仅与经认可的、信誉良好的、
规模较大的第三方进行交易。按照本公司的政策，与客户间的销售条款以先款后货交易为主，只有极少量信用交易，并且对
所有要求采用信用方式进行交易的客户进行信用审核。另外，本公司对应收款项余额进行持续监控和总额控制，以确保本公
司不致面临重大坏账风险。
（二）流动性风险
流动性风险是指无法及时获得充足资金，满足业务发展需要或偿付到期债务以及其他支付义务的风险。本公司自有营运
资金充足，近几年都没有对外借款以补充日常经营活动营运资金，流动性风险极小。
（三）市场风险
市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险，包括外汇风险、利率风险和其
他价格风险。
1、外汇风险
本公司的主要经营位于中国大陆境内，主要业务以人民币结算，只有三家子公司香港公司、北美公司和明江公司，分别
在香港以港币结算和在美国以美元结算，其收入和利润规模占比和影响微乎其微，外汇风险极小。
2、利率风险
本公司营业资金充足，近几年都没有对外借款，利率风险极小。
3、其他价格风险
其他价格风险，是指外汇风险和利率风险以外的市场价格变动而发生波动的风险，无论这些变动是由于与单项金融工具
或其发行方有关的因素而引起的，还是由于与市场内交易的所有类似金融工具有关的因素而引起的。本公司面临的其他价格
风险主要来源于以公允价值计量的其他权益工具投资。
十、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
单位：元
期末公允价值
项目 第一层次公允价值计
第二层次公允价值计量 第三层次公允价值计量 合计
量
一、持续的公允价值计量 -- -- -- --
（三）其他权益工具投资 323,598,507.56 33,686,958.33 357,285,465.89
应收款项融资 2,143,072,245.18 2,143,072,245.18
二、非持续的公允价值计
-- -- -- --
量
2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
大陆上市企业根据深圳或上海证券交易所本期末最后一个交易日收盘价计算确定其他权益工具投资的公允价值。香港上
市企业根据香港证券交易所本期末最后一个交易日的港币收盘价和当天中国外汇交易中心公告的人民币汇率中间价计算确
124
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
定其他权益工具投资的公允价值。
3、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
应收款项融资：由于应收票据期限较短均为1年以内，且出售时间、出售价格、出售占比均不能可靠估计，所以公司按
票面金额作为公允价值的合理估计进行计量。
其他权益工具投资：因被投资企业的经营环境、经营情况和财务状况未发生重大变化，所以公司按投资成本与按比例享
有的基准日被投资单位净资产份额孰低值作为公允价值的合理估计进行计量。
十一、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
母公司对本企业的 母公司对本企业的
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本
持股比例 表决权比例
泸州老窖集团有限
四川泸州 投资与资产管理 2,798,818,800.00 26.02% 51.01%
责任公司
本企业的母公司情况的说明
母公司企业性质：有限责任公司(国有独资)；注册地址：四川省泸州市中国白酒金三角酒业园区爱仁堂广场；经营范
围：投资与资产管理；对酒业、食品、金融、贸易、物流、教育、医疗及卫生、文化旅游、互联网行业的投资；控股公司服
务；社会经济咨询、企业管理咨询；企业管理服务；供应链管理服务；进出口业务及贸易代理；食品生产、销售（含网上）；
农作物的种植、销售（含网上）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
本企业最终控制方是泸州市国有资产监督管理委员会。
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注七、（一）在子公司中的权益。
3、本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注七、（三）在合营企业或联营企业中的权益。
其他说明
本期无与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业。
4、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
四川发展酒业投资有限公司 联营企业
中旅泸州老窖文化旅游发展有限公司 联营企业
泸州嘉创酒类供应链管理有限公司 同一母公司
泸州嘉信控股集团有限公司 同一母公司
四川康润集团建筑安装工程有限公司 同一母公司
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泸州老窖智同商贸股份有限公司 同一母公司
泸州市泸州老窖商学院 同一母公司
泸州中远海运联众物流有限公司 同一母公司
四川康润集团房地产开发有限公司 同一母公司
四川康润投资集团有限公司 同一母公司
四川联众供应链服务有限公司 同一母公司
新舒特斯布鲁克私人公司 同一母公司
泸州三人炫酒业有限公司 母公司之联营企业
泸州交投集团汽车服务有限公司 第二大股东的子公司
泸州市兴泸水务（集团）股份有限公司 第二大股东的子公司
泸州兴泸物业管理有限公司 第二大股东的子公司
四川梅鹤酒业有限公司 子公司果酒酒业之少数股东
泸州市兴泸投资集团有限公司之其他子公司 第二大股东及其其他子公司
泸州老窖集团有限责任公司之其他子公司 母公司的其他子公司
其他说明
老窖集团与本公司第二大股东兴泸集团于2021 年 5 月 27 日续签了《一致行动协议》，有效期为2021年6月1日起至2024
年5月31日止，该协议约定：老窖集团与兴泸集团就有关本公司经营发展的重大事项向股东大会行使提案权和在相关股东大
会、董事会上行使表决权时保持一致；在该协议有效期内，在任一方拟就有关公司经营发展的重大事项向股东大会提出议案
之前，或在行使股东大会或董事会等事项的表决权之前，一致行动人内部先对相关议案或表决事项进行协调，出现意见不一
致时，以老窖集团意见为准。鉴于此，本公司将与兴泸集团及其控制企业发生的交易和往来作为本公司其他关联方进行披露。
5、关联交易情况
（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 是否超过交易额度 上期发生额
接受劳务：
兴泸集团及其子公
物业费等 5,310,943.19 1,573,495.21
司
培训、住宿、仓储、
老窖集团及其子公
运输服务和物业 13,826,965.44 31,544,140.62
司
费等
中旅泸州老窖文化 代理旅游服务费
3,404,282.00
旅游发展有限公司 等
采购商品：
老窖集团及其子公 房屋建筑款、土地 189,886,890.41
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
司 款
老窖集团及其子公
原材料、水、电等 19,883,752.63 10,884,402.85
司
兴泸集团及其子公
水、天然气等 6,203,699.11 4,215,676.77
司
兴泸集团及其子公 固定资产购建（管
1,071,420.60
司 道迁改等）
四川梅鹤酒业有限
酒类 674,271.50
公司
合计 50,375,334.47 238,104,605.86
出售商品/提供劳务情况表
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
销售商品：
老窖集团及其子公司 酒类、水、电等 6,578,271.51 1,016,556.74
泸州三人炫酒业有限公司 酒类 15,278,637.12
中旅泸州老窖文化旅游发展有
酒类 53,519,643.03
限公司
提供劳务：
老窖集团及其子公司 提供服务 1,095,440.00
合计 76,471,991.66 1,016,556.74
（2）关联租赁情况
本公司作为承租方：
单位：元
出租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁费 上期确认的租赁费
老窖集团及其子公司 房屋租赁 1,430,038.43 1,589,785.01
合计 1,430,038.43 1,589,785.01
（3）关键管理人员报酬
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员 3,770,000.24 3,359,999.88
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6、关联方应收应付款项
（1）应收项目
单位：元
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
泸州中远海运联众
应收账款 3,780.00
物流有限公司
中旅泸州老窖文化
预付款项 57,211.78
旅游发展有限公司
泸州市公共交通集
预付款项 15,123.28
团有限公司
泸州华润兴泸燃气
预付款项 185,000.00
有限公司
泸州市兴泸水务（集
预付款项 279,333.75 42,883.70
团）股份有限公司
四川梅鹤酒业有限
预付账款 2,996,264.97 885,834.00
公司
四川康润投资集团
其他应收款 10,000.00 10,000.00
有限公司
中旅泸州老窖文化
其他应收款 3,590,728.58 349,958.05 3,268,472.46 163,423.62
旅游发展有限公司
四川发展酒业投资
其他应收款 102,670.32 5,133.52
有限公司
（2）应付项目
单位：元
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
广州市重盈工元节能科技有
应付账款 355,312.88
限公司
四川联众供应链服务有限公
应付账款 135,001.58
司
合同负债（含税） 泸州三人炫酒业有限公司 161,562.88
四川联众供应链服务有限公
合同负债（含税） 150,721.78 35,798.45
司
中旅泸州老窖文化旅游发展
合同负债（含税） 7,887,586.46 4,704,408.00
有限公司
128
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
泸州嘉创酒类供应链管理有
合同负债（含税） 4,065,243.22
限公司
泸州嘉创酒类供应链管理有
其他应付款 1,500,000.00 1,500,000.00
限公司
其他应付款 泸州三人炫酒业有限公司 150,000.00
四川联众供应链服务有限公
其他应付款 1,684,148.00 2,384,148.00
司
其他应付款 泸州兴泸物业管理有限公司 100,000.00
四川康润集团建筑安装工程
其他应付款 34,175.78 34,175.78
有限公司
泸州中远海运联众物流有限
其他应付款 200,200.00 200,200.00
公司
十二、承诺及或有事项
1、或有事项
（1）资产负债表日存在的重要或有事项
本公司分别于2014年10月15日、2015年1月10日先后披露了与中国农业银行长沙迎新支行、中国工商银行南阳中州支行
等三处储蓄存款合同纠纷事项，共涉及金额50,000万元，公安机关已介入调查，相关案侦和资产保全工作正在进行中，公司
已启动了民事诉讼程序向责任单位追偿损失。其中：
与中国农业银行长沙迎新支行15,000万元储蓄存款合同纠纷事项涉及到的刑事案件已审结，最终认定该案涉案金额为
14,942.5万元，通过刑事案件执行，公司向湖南省高级人民法院申请强制执行本案，湖南省高级人民法院已立案执行，并裁
定将该案指定湖南省长沙市中级人民法院执行。该案截止本报告期末，共计收回2,033.53万元。
与中国工商银行南阳中州支行15,000万元储蓄存款合同纠纷事项，公司已向四川省高级人民法院提起诉讼，四川省高级
人民法院裁定将本案移送河南省高级人民法院，河南省高级人民法院审理认为因涉及刑事案件，其审理需以刑事案件的审理
结果为依据，于2015年裁定中止审理。现刑事案件已结案，民事诉讼案件已重新启动，河南省高级人民法院正在审理中。
2015-1号《重大事项公告》中提及的另一处存款，截止本报告期末，该处存款已陆续收回19,461.98万元，余额部分正在
积极追讨中。
截止本报告期末，公司共计收回上述三处储蓄存款合同纠纷款项21,495.51万元。
除上述事项外，截止本报告期末，本公司没有需要披露的其他重大或有事项。
十三、资产负债表日后事项
1、重要的非调整事项
（1）公司第九届董事会二十六次会议决议公告为强化股东资源联动，促进公司产品销售，同意公司以自有资金54.24万
元收购北京龙禹易享销售有限公司所持泸州三人炫酒业有限公司（以下简称“三人炫公司”）5%股权。因我公司控股股东泸
州老窖集团有限责任公司为三人炫公司参股股东，持有其 30%股权，故本次股权收购构成共同投资的关联交易。
（2）公司2021年7月6日重大诉讼进展公告之十四，经长沙市中级人民法院强制执行，中国农业银行长沙开福支行和中
国农业银行长沙红星支行分别部分履行了民事判决所确定的赔偿责任（向长沙市中级人民法院支付了部分赔偿款），公司于
2021年7月初已收到长沙市中级人民法院支付的执行款52,812,061.75元。公司与中国工商银行南阳中州支行储蓄存款合同纠
129
泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
纷尚处于民事诉讼二审审理状态。公司共收回三处储蓄合同纠纷相关款项26,776.72万元。
2、利润分配情况
单位：元
拟分配的利润或股利 3,004,207,328.28
经审议批准宣告发放的利润或股利 3,004,207,328.281
注：1 根据股东会决议，向全体股东每 10 股派发现金红利 20.51 元（含税），已于 2021 年 8 月 20 日实施。
3、其他资产负债表日后事项说明
（1）泸州老窖股份有限公司第十届董事会二次会议决议公告审议通过了《关于实施对外捐赠支持河南省防汛救灾的议
案》。公司决定向河南省慈善总会定向捐赠现金 3,000 万元，用于支持河南省防汛救灾、灾后重建及灾区地方疫情防控工作。
（2）2021年1月29日,公司第九届董事会二十四次会议审议通过了关于注销子公司成都天府熊猫百调酒业有限公司的议
案，根据业务发展情况，本公司决定注销子公司，不会对本公司财务状况和经营成果造成重大影响。公司于2021年7月14日
取到准予注销登记通知书。
截止本报告日，本公司没有需要披露的其他资产负债表日后事项。
十四、其他重要事项
1、年金计划
公司本期正常开展企业年金缴费工作；公司的企业年金资金由企业和员工共同缴纳，企业缴费按国家规定不超过本公司
上年度工资总额的8%缴纳，个人缴费按照员工个人上年度工资总额的1%由公司代扣代缴。
2、分部信息
（1）公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
除酒类销售业务外，本公司未经营其他对经营成果有重大影响的业务。同时，由于本公司主要在一个地域内经营业务，
收入主要来自中国境内，其主要资产亦位于中国境内，因此本公司无需披露分部信息。
3、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
（1）储蓄存款合同纠纷事项
如本附注十二、（二）所述，本公司在中国农业银行长沙迎新支行、中国工商银行南阳中州支行等三处储蓄存款50,000.00
万元涉及合同纠纷，目前相关案侦和资产保全工作正在进行中，公司已启动了民事诉讼程序向责任单位追偿损失。
本公司结合目前公安机关保全资产金额以及北京炜横（成都）律师事务所于2021年3月10日出具的专业法律意见，已对
涉及合同纠纷的储蓄存款计提了20,000万元坏账准备。
除上述事项外，截止本报告期末，本公司没有需要披露的其他对投资者决策有重大影响的重要交易和事项。
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
十五、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额 计提比例
例
其中：
按组合计提坏账准 733,128. 732,303.5
100.00% 825.10 11.00% 3,927.50 100.00% 3,927.50
备的应收账款 65 5
其中：
按信用风险特征组
733,128. 732,303.5
合计提坏账准备的 100.00% 825.10 11.00% 3,927.50 100.00% 3,927.50
65 5
应收账款
733,128. 732,303.5
合计 100.00% 825.10 11.00% 3,927.50 100.00% 3,927.50
65 5
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
风险组合 733,128.65 825.10 0.11%
其他组合
合计 733,128.65 825.10 --
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 733,128.65
合计 733,128.65
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按组合计提的坏
825.10 825.10
账准备
合计 825.10 825.10
（3）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
占应收账款期末余额合计数
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
的比例
泸州品创科技有限公司 709,970.93 96.84%
罗代川 20,305.32 1.57% 574.65
陈茂林 3,809.00 0.52% 190.45
泸州老窖怀旧酒类营销有限
3,494.28 0.48%
公司
泸州老窖股份有限公司销售
3,161.44 0.43%
公司
合计 740,740.97 99.84%
2、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应收股利 36,941,917.50 1,407,900.00
其他应收款 9,312,029,052.07 7,051,341,794.83
合计 9,348,970,969.57 7,052,749,694.83
（1）应收股利
1）应收股利分类
单位：元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
北方硝化棉股份有限公司 62,542.20
国泰君安证券股份有限公司 6,595,118.32 1,407,900.00
华西证券股份有限公司 30,284,256.98
合计 36,941,917.50 1,407,900.00
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
（2）其他应收款
1）其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
应收子公司往来款 9,219,801,499.66 6,957,047,554.34
往来款项 7,646,238.43 9,599,994.92
备用金 507,942.93 393,142.93
涉及合同纠纷的储蓄存款 285,044,911.68 285,044,911.68
合计 9,513,000,592.70 7,252,085,603.87
2）坏账准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
用损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
2021 年 1 月 1 日余额 743,809.04 200,000,000.00 200,743,809.04
2021 年 1 月 1 日余额在
—— —— —— ——
本期
本期计提 227,731.59 227,731.59
2021 年 6 月 30 日余额 971,540.63 200,000,000.00 200,971,540.63
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 9,222,183,194.93
1至2年 3,649,428.93
2至3年 2,044,430.23
3 年以上 285,123,538.61
5 年以上 285,123,538.61
合计 9,513,000,592.70
3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按单项计提坏账
准备的其他应收 200,000,000.00 200,000,000.00
款 注1
按组合计提的坏
账准备的其他应 743,809.04 227,731.59 971,540.63
收款
合计 200,743,809.04 227,731.59 200,971,540.63
4）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 坏账准备期末余额
余额合计数的比例
泸州老窖酿酒有限责
内部往来 8,805,071,030.02 1 年以内 92.56%
任公司
中国农业银行长沙迎
新支行、中国工商银 涉及合同纠纷的储
285,044,911.68 5 年以上 3.00% 200,000,000.00
行南阳中州支行等三 蓄存款
处银行
泸州老窖电子商务股
内部往来 167,247,557.78 1 年以内 1.76%
份有限公司
泸州老窖进出口贸易
内部往来 149,824,476.65 1 年以内 1.57%
有限公司
广西泸州老窖进口酒
内部往来 46,137,248.79 1 年以内 0.48%
业有限公司
合计 -- 9,453,325,224.92 -- 99.37% 200,000,000.00
3、长期股权投资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 3,413,960,128.11 3,413,960,128.11 3,413,960,128.11 3,413,960,128.11
对联营、合营企
2,551,183,697.71 2,567,098.80 2,548,616,598.91 2,472,698,683.16 2,567,098.80 2,470,131,584.36
业投资
合计 5,965,143,825.82 2,567,098.80 5,962,576,727.02 5,886,658,811.27 2,567,098.80 5,884,091,712.47
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
（1）对子公司投资
单位：元
期初余额(账 本期增减变动 期末余额(账面 减值准备期末
被投资单位
面价值) 追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 价值) 余额
泸州老窖品创
57,649,100.00 57,649,100.00
科技有限公司
泸州老窖股份
103,162,447.0
有限公司销售 103,162,447.09
9
公司
泸州老窖酿酒 3,172,109,991. 3,172,109,991.
有限责任公司 25 25
泸州老窖国际
发展（香港）有 5,433,789.77 5,433,789.77
限公司
泸州老窖电子
商务股份有限 51,604,800.00 51,604,800.00
公司
泸州保诺生物
20,000,000.00 20,000,000.00
科技有限公司
泸州老窖旅游
文化有限责任 4,000,000.00 4,000,000.00
公司
泸州老窖养生
酒业有限责任 0.00 0.001
公司 注
3,413,960,128. 3,413,960,128.
合计
11 11
注：1 公司通过同一控制下企业合并取得养生酒酒业 100%股权，购并日养生酒酒业净资产为负数，本公司对其长期股权投
资账面成本以 0 为限。
（2）对联营、合营企业投资
单位：元
本期增减变动
期初余额 期末余额
权益法下 宣告发放 减值准备
投资单位 (账面价 其他综合 其他权益 计提减值 (账面价
追加投资 减少投资 确认的投 现金股利 其他 期末余额
值) 收益调整 变动 准备 值)
资损益 或利润
一、合营企业
二、联营企业
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华西证券
2,383,550 101,879,9 3,634,687 30,284,25 2,458,780 2,567,098
股份有限
,372.50 49.05 .85 6.98 ,752.42 .80
公司
四川发展
6,854,471 -985,886. 5,868,585
酒业投资
.67 58 .09
有限公司
中旅泸州
老窖文化 79,726,74 4,240,521 83,967,26
旅游发展 0.19 .21 1.40
有限公司
2,470,131 105,134,5 3,634,687 30,284,25 2,548,616 2,567,098
小计
,584.36 83.68 .85 6.98 ,598.91 .80
2,470,131 105,134,5 3,634,687 30,284,25 2,548,616 2,567,098
合计
,584.36 83.68 .85 6.98 ,598.91 .80
4、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 2,646,531,785.60 1,928,435,115.76 1,486,572,539.81 1,040,786,248.30
其他业务 30,959,887.70 491,858.13 16,349,153.58
合计 2,677,491,673.30 1,928,926,973.89 1,502,921,693.39 1,040,786,248.30
5、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 105,134,583.68 94,958,932.04
其他权益工具投资在持有期间取得的股利
6,657,660.52 9,379,824.36
收入
合计 111,792,244.20 104,338,756.40
十六、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 金额 说明
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泸州老窖股份有限公司 2021 年半年度报告全文
非流动资产处置损益 180,849.31 详见本附注五、（四十二）
计入当期损益的政府补助（与企业业务密
切相关，按照国家统一标准定额或定量享 7,226,821.19 详见本附注五、（三十九）
受的政府补助除外）
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 17,427,895.75 详见本附注五、（四十三）和（四十四）
减：所得税影响额 6,139,307.70
少数股东权益影响额 1,029,669.18
合计 17,666,589.37 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因。
□ 适用 √ 不适用
2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净利润 16.78% 2.89 2.89
扣除非经常性损益后归属于公司
16.71% 2.87 2.87
普通股股东的净利润
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