河北承德露露股份有限公司 2011 年年度报告摘要
证券代码：000848 证券简称：承德露露 公告编号：2012-006
河北承德露露股份有限公司 2011 年年度报告摘要
§1 重要提示
1.1 本公司董事会、监事会及其董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记
载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性负个别及连带责任。
本年度报告摘要摘自年度报告全文，报告全文同时刊载于巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）。投资
者欲了解详细内容，应当仔细阅读年度报告全文。
1.2 除下列董事外，其他董事亲自出席了审议本次年报的董事会会议
未亲自出席董事姓名 未亲自出席董事职务 未亲自出席会议原因 被委托人姓名
鲁永明 董事 因工作原因 李兆军
赵斌 董事 因工作原因 李兆军
1.3 公司年度财务报告已经天职国际会计师事务所审计并被出具了标准无保留意见的审计报告。
1.4 公司负责人管大源、主管会计工作负责人王新国及会计机构负责人(会计主管人员)李桂云声明：
保证年度报告中财务报告的真实、完整。
§2 公司基本情况
2.1 基本情况简介
股票简称 承德露露
股票代码 000848
上市交易所 深圳证券交易所
2.2 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 李文生 王金红
联系地址 河北省承德市高新技术产业开发区（西区 6 号）河北省承德市高新技术产业开发区（西区 6 号）
电话 0314-2059888 0314-2059888
传真 0314-2059100 0314-2059100
电子信箱 lws@lolo.com.cn wjh@lolo.com.cn
§3 会计数据和财务指标摘要
3.1 主要会计数据
单位：元
2011 年 2010 年 本年比上年增减（％） 2009 年
营业总收入（元） 1,937,309,261.51 1,816,438,510.25 6.65% 1,328,680,422.56
营业利润（元） 253,803,365.31 240,019,168.59 5.74% 196,742,614.78
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利润总额（元） 258,059,913.79 240,323,623.20 7.38% 195,364,064.21
归属于上市公司股东的净利润（元） 193,413,476.77 178,461,998.69 8.38% 138,692,028.93
归属于上市公司股东的扣除非经常性损益
190,133,835.15 178,233,533.66 6.68% 139,774,594.00
的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） 332,417,517.99 316,511,746.05 5.03% 289,861,042.25
2011 年末 2010 年末 本年末比上年末增减（％） 2009 年末
资产总额（元） 1,497,546,627.92 1,369,942,849.88 9.31% 1,118,683,628.93
负债总额（元） 721,249,818.44 605,700,382.13 19.08% 452,885,935.05
归属于上市公司股东的所有者权益（元） 757,380,202.22 746,449,285.45 1.46% 644,021,686.76
总股本（股） 364,965,120.00 304,137,600.00 20.00% 190,086,000.00
3.2 主要财务指标
单位：元
2011 年 2010 年 本年比上年增减（％） 2009 年
基本每股收益（元/股） 0.53 0.49 8.16% 0.46
稀释每股收益（元/股） 0.53 0.49 8.16% 0.46
扣除非经常性损益后的基本每股收益（元/股） 0.52 0.49 6.12% 0.46
加权平均净资产收益率（％） 26.25% 23.90% 增加 2.35 百分点 22.64%
扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（％） 25.87% 23.86% 增加 2.01 百分点 22.81%
每股经营活动产生的现金流量净额（元/股） 0.91 1.04 -12.50% 1.52
2011 年末 2010 年末 本年末比上年末增减（％） 2009 年末
归属于上市公司股东的每股净资产（元/股） 2.08 2.45 -15.10% 3.39
资产负债率（％） 48.16% 44.21% 增加 3.95 百分点 40.48%
3.3 非经常性损益项目
√ 适用 □ 不适用
单位：元
非经常性损益项目 2011 年金额 附注（如适用） 2010 年金额 2009 年金额
非流动资产处置损益 71,692.04 21,507.53 -948,355.42
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合
4,160,308.00 300,402.00 366,387.00
国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 24,548.44 -17,454.92 -796,582.15
所得税影响额 -980,169.00 -76,389.39 144,210.06
少数股东权益影响额 3,262.14 399.81 151,775.44
合计 3,279,641.62 - 228,465.03 -1,082,565.07
§4 股东持股情况和控制框图
4.1 前 10 名股东、前 10 名无限售条件股东持股情况表
单位：股
2011 年末股东总数 28,935 本年度报告公布日前一个月末股东总数 31,567
前 10 名股东持股情况
股东名称 股东性质 持股比 持股总数 持有有限售条 质押或冻结
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例（%） 件股份数量 的股份数量
万向三农有限公司 境内非国有法人 42.55% 155,301,120
中国工商银行－易方达价值成长混合型证券投资基金 境内非国有法人 2.74% 10,004,646
全国社保基金一零九组合 境内非国有法人 1.97% 7,203,872
交通银行－博时新兴成长股票型证券投资基金 境内非国有法人 1.81% 6,612,551
中国工商银行－博时精选股票证券投资基金 境内非国有法人 1.75% 6,383,380
中国银行－富兰克林国海潜力组合股票型证券投资基金 境内非国有法人 1.53% 5,592,102
中国农业银行－易方达消费行业股票型证券投资基金 境内非国有法人 1.48% 5,411,948
中国工商银行－建信优化配置混合型证券投资基金 境内非国有法人 1.24% 4,508,821
中国建设银行－博时策略灵活配置混合型证券投资基金 境内非国有法人 1.01% 3,682,426
中国银行－易方达平稳增长证券投资基金 境内非国有法人 0.99% 3,630,449
前 10 名无限售条件股东持股情况
股东名称 持有无限售条件股份数量 股份种类
万向三农有限公司 155,301,120 人民币普通股
中国工商银行－易方达价值成长混合型证券投资基金 10,004,646 人民币普通股
全国社保基金一零九组合 7,203,872 人民币普通股
交通银行－博时新兴成长股票型证券投资基金 6,612,551 人民币普通股
中国工商银行－博时精选股票证券投资基金 6,383,380 人民币普通股
中国银行－富兰克林国海潜力组合股票型证券投资基金 5,592,102 人民币普通股
中国农业银行－易方达消费行业股票型证券投资基金 5,411,948 人民币普通股
中国工商银行－建信优化配置混合型证券投资基金 4,508,821 人民币普通股
中国建设银行－博时策略灵活配置混合型证券投资基金 3,682,426 人民币普通股
中国银行－易方达平稳增长证券投资基金 3,630,449 人民币普通股
公司前 10 名股东均为无限售条件股东，公司控股股东万向三农有限
公司与前 10 名股东之间不存在关联关系，也不属于《上市公司股东
持股变动信息披露管理办法》中规定的一致行动人；公司只知易方达
价值成长混合型证券投资基金、易方达消费行业股票型证券投资基
上述股东关联关系或一致行动的说明 金、易方达平稳增长证券投资基金为同一基金管理公司，以及博时新
兴成长股票型证券投资基金、博时精选股票证券投资基金、博时策略
灵活配置混合型证券投资基金为同一基金管理公司，公司未知其他股
东是否存在关联关系，也未知其他股东是否属于《上市公司股东持股
变动信息披露管理办法》中规定的一致行动人。
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4.2 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
§5 董事会报告
5.1 管理层讨论与分析概要
2011 年，面对复杂多变的国际形势和国内经济运行出现的新情况新问题，党中央、国务院以科学发展为主题，以转变发
展方式为主线，坚持实施积极的财政政策和稳健的货币政策，不断加强和改善宏观调控，国民经济继续朝着宏观调控预期方
向发展，实现了“十二五”时期经济社会发展良好开局。期间，我国软饮料行业延续了较强增长态势，生产技术逐渐提高，
产业链进一步完善，规模以上软饮料工业企业实现了主营业务收入和利润总额双增长。公司也不例外，面对激烈的同业竞争
和复杂的市场环境，在万向集团的支持下，董事会正确决策，公司积极主动开展创新工作，继续坚持外抓市场营销、打假维
权，内抓严格管理、增收节支，公司实现稳定发展，经营业绩实现稳步提升。
报告期，公司实现营业收入 193,730.93 万元，比上年同期增长 6.65%；净利润 19,341.35 万元，比上年同期增长 8.38%。
1、销售方面
公司抓住国内饮料消费持续增长的机遇，充分利用假日旺销商机，适时调控销售价格，审慎调整产品品种，主动调度产
能产量，合理安排库存储备，充分发挥现有运力，理顺销售各环节的关系，扎实开展新产品促销和渠道通路终端推广等基础
工作，同时加大广告支持力度，完善业绩考核分配机制，调动员工的积极性，从而圆满完成了今年销售任务，为公司业绩提
高创造了条件。
2、生产方面，
公司充分利用现有产能，加强了生产调度和安保工作，合理安排好总部及各分厂的生产任务，不断提高设备使用率和销
售定单履约率。在质量管理方面，继续以食品安全为中心，开展全面质量管理，严格工艺标准，从原料采购到生产入库全过
程，保证出厂产品百分之百合格。在成本管理方面，加强各项费用控制，主动沟通协商原料采购价格，合理控制价格幅度，
加强现场管理，防止跑冒滴漏，有效保证了成本控制，圆满完成了生产任务。
3、新产品开发方面
公司继续加大核桃露、花生露新产品的投放力度，抽调业务骨干，组建专门机构，克服各种困难，积极开拓市场，取得
了预期效果，丰富了公司产品品种，提高了销售收入，增强了公司抗风险能力，并为今后公司品牌战略发展，产能扩张，满
足市场需求，提高市场占有率创造了有利条件。
4、管理方面
公司继续加强和完善内部管理，特别是结合利用信息技术，进行管理系统升级，取得了很好的成效，推动了公司管理效
率的提高。财务管理方面，加强了公司的预算管理、合同管理，特别是现金管理，严格控制应收帐款和预付款项，加快资金
周转，减少了公司借款，降低了利息支出。
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河北承德露露股份有限公司 2011 年年度报告摘要
5、人力资源管理工作
公司继续加强人力资源管理工作，招收优秀素质员工，充实一线岗位，为公司发展进行人才储备。同时，作好以定岗、
定员、定职责等内容为核心的绩效考核工作和员工的培训工作，实行制度化管理，规范化考核，提高了基础工作水平。重视
企业文化建设，组织开展集体活动，加强员工沟通与交流，增强员工的荣誉感和凝聚力，在公司效益增长的基础上，员工收
入水平保持提高。
公司的主营业务是饮料的生产和销售，属饮料食品行业，主要产品是植物蛋白饮料——杏仁露，是全国最大的杏仁露生
产企业，年生产能力 30 余万吨，市场占有率 90%。
产品目前主要国内销售，报告期实现主营收入 192,563.59 万元，主营业务利润 63,949.98 万元，100%来自饮料业务。
5.2 主营业务分行业、产品情况表
单位：万元
主营业务分行业情况
营业收入比 营业成本比 毛利率比
分行业 营业收入 营业成本 毛利率（%）
上年增减（%） 上年增减（%） 上年增减（%）
植物蛋白饮料 192,563.59 127,881.44 33.59% 6.90% 8.32% -0.63%
主营业务分产品情况
营业收入比 营业成本比上 毛利率比上年增
分产品 营业收入 营业成本 毛利率（%）
上年增减（%） 年增减（%） 减（%）
植物蛋白饮料（杏仁露） 192,563.59 127,884.44 33.59% 6.90% 8.32% -0.63%
5.3 报告期内利润构成、主营业务及其结构、主营业务盈利能力较前一报告期发生重大变化的原因说明
□ 适用 √ 不适用
§6 财务报告
6.1 与最近一期年度报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的具体说明
□ 适用 √ 不适用
6.2 重大会计差错的内容、更正金额、原因及其影响
□ 适用 √ 不适用
6.3 与最近一期年度报告相比，合并范围发生变化的具体说明
□ 适用 √ 不适用
6.4 董事会、监事会对会计师事务所“非标准审计报告”的说明
□ 适用 √ 不适用
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