烟台双塔食品股份有限公司 2012 年度报告摘要
证券代码：002481 证券简称：双塔食品 公告编号：2013-013
烟台双塔食品股份有限公司 2012 年度报告摘要
1、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，投资者欲了解详细内容，应当仔细阅读同时刊载于深圳证券交易所网站等中国证监会指
定网站上的年度报告全文。
公司简介
股票简称 双塔食品 股票代码 002481
股票上市交易所 深圳证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 师恩战 李娜君
电话 0535-8070881 0535-8070881
传真 0535-8070881 0535-8070881
电子信箱 shuangtashipin@sohu.com shuangtashipin@sohu.com
2、主要财务数据和股东变化
（1）主要财务数据
2012 年 2011 年 本年比上年增减(%) 2010 年
营业收入（元） 584,336,535.56 595,074,808.53 -1.8% 370,446,130.45
归属于上市公司股东的净利润（元） 93,492,492.51 70,264,787.72 33.06% 53,741,547.31
归属于上市公司股东的扣除非经常性
75,589,563.18 68,292,796.36 10.68% 46,495,403.36
损益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） 226,168,707.09 -21,048,995.34 -1,174.49% -50,767,458.99
基本每股收益（元/股） 0.4328 0.3253 33.05% 0.2488
稀释每股收益（元/股） 0.4328 0.3253 33.05% 0.2488
加权平均净资产收益率（%） 11.06% 9.11% 1.95% 17.42%
本年末比上年末增
2012 年末 2011 年末 2010 年末
减(%)
总资产（元） 1,438,243,686.00 1,187,809,929.52 21.08% 865,025,996.77
归属于上市公司股东的净资产（元） 889,692,034.72 802,199,542.21 10.91% 749,934,754.49
（2）前 10 名股东持股情况表
年度报告披露日前第 5 个交易
报告期股东总数 8,059 6,854
日末股东总数
前 10 名股东持股情况
持有有限售条件的 质押或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例（%） 持股数量
股份数量 股份状态 数量
1
烟台双塔食品股份有限公司 2012 年度报告摘要
招远市君兴投资管理中心 境内非国有法人 38.53% 83,232,000 83,232,000 质押 83,230,000
石河子金都投资有限公司 境内非国有法人 17.3% 37,368,000
中国农业银行-中邮核心优
境内非国有法人 3.71% 8,017,059
选股票型证券投资基金
中国工商银行-诺安股票证
境内非国有法人 2.55% 5,499,038
券投资基金
中国银行-工银瑞信核心价
境内非国有法人 1.91% 4,122,836
值股票型证券投资基金
张肃宁 境内自然人 1.85% 4,000,000
中国工商银行-国联安德盛
境内非国有法人 1.75% 3,784,000
小盘精选证券投资基金
山西信托有限责任公司-晋
境内非国有法人 1.07% 2,319,560
信保利五号
阳江市金科投资有限公司 境内非国有法人 1.03% 2,234,500
招商银行-中邮核心主题股
境内非国有法人 1.03% 2,224,951
票型证券投资基金
公司董事、监事、高级管理人员通过石河子金都投资有限公司间接持有公司
股份，石河子金都投资有限公司是公司第二大股东，持有公司 17.30%股份，
公司董事长杨君敏先生是石河子金都投资有限公司第一大股东，同时董事长
上述股东关联关系或一致行动的说明
杨君敏先生担任公司控股股东招远市君兴投资管理中心法人代表。除此之外，
对于其他股东，公司未知他们之间是否存在关联关系，也未知是否属于《上
市公司持股变动信息披露管理办法》中规定的 一致行动人。
（3）以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系
3、管理层讨论与分析
2012年面对国内外复杂的经济形势，烟台双塔食品股份有限公司在董事会的领导下，紧紧围绕制定的年度经营目标，努
力克服国内外各种不利因素影响，坚定不移地实施一体化发展战略，不断深化产品结构，拉伸产业链条。报告期内，公司实
现营业总收入584,336,535.56元，较去年同期相比减少1.80%，营业利润85,686,947.13元，较去年同期相比增加7.04%，利润
总额106,645,815.89元，较去年同期相比增加29.61%，归属于上市公司股东的净利润92,615,844.35元，较上年同期相比增加
31.81%。 2012年度归属于上市公司股东的净利润较去年同期相比增加31.81%，主要原因为2012年度公司收到政府补助款
20,013,936.99元，较去年同期相比增加807.04%。
副产品价值大幅提升，食用蛋白成公司利润增长新亮点。公司食用豌豆分离蛋白是采用进口的非转基因豌豆为原料，采
用先进的生物提取技术精制而成，不含激素和过敏原，小分子蛋白比例占到95%；其抗营养因子含量特别低，更有利于人体
吸收，人体所需的8种必需氨基酸均达到FAO/WHO推荐值,尤其赖氨酸含量比大豆蛋白还要高。无分层现象、口感细腻、爽
滑适口，广泛应用于饮料、乳制品、保健食品、焙烤食品、酸奶、冰淇淋、蛋白质粉、蛋白补充食品、高级宠物食品等当中。
目前公司新开发的高端蛋白产品，已经成功打入欧美等高端国际市场，高端蛋白的销售价格每吨可达到20000-30000元。
2012年主要工作成效
2
烟台双塔食品股份有限公司 2012 年度报告摘要
1、加大扩展步伐，培育新的经济增长点
公司牢牢把握主攻方向，在不断推进粉丝主业的产业升级和规模提升的基础上，全力推进募投项目建设,有效扩充产能,
力争早日投产为公司产生效益,提高公司总体盈利水平。食用蛋白项目顺利投产，产品投放市场后，先后与国际大型淀粉、
蛋白销售公司签订了食用蛋白销售合同，成功进军国际市场；膳食纤维项目将进一步延伸产业链条、提升产品附加值；生物
科技产业园也已正式投产，采用现代工业方式生产食用菌，不仅实现了粉渣和农业下脚料的综合利用，还将成为公司新的经
济增长点，前景广阔。
2、实施品牌战略，打造国际品牌影响力
积极顺应产业发展趋势,不断扩大国内市场销售份额，扩大公司的销售规模,进一步提高公司产品的市场占有率,稳固公司
行业领先地位。打破传统的商超模式，将销售触角扩展到餐饮等行业，并将产品成功打入了国内大型餐饮连锁企业，建立了
良好的合作关系，为粉丝营销网络的扩展开辟了新的市场空间。全面实施双塔粉丝品牌营销推广战略，提升双塔粉丝在消费
者心目中的知名度，打造享誉全球的粉丝品牌。
3、强化质量监督，打造品质卓越的双塔产品
持续改善和提高公司质量管理水平。一是利用行业龙头优势，不断加强对原料源头的控制，逐步增强公司在原料采购上
的话语权和主导地位，从而控制原料采购成本和质量。二是不断加大食品安全控制力度，增强员工的质量安全意识，统一采
购，统一标准，严格按照生产工艺流程，开展全面生产质量管理，实现生产管理无缝隙，无漏洞。三是建立健全质量管理体
系，实施6S管理，使原料、辅料、半成品、成品和生产过程卫生控制程度得到有效监控，维护了双塔品牌的荣誉。由于产
品质量过硬，2012年，“双塔”牌系列龙口粉丝产品，顺利通过有机食品认证；食用蛋白全面通过ISO9001国际质量管理、
HACCP、BRC三大体系认证。
4、加快科技研发，提升产品附加值
公司不断加大新产品研发资金投入和力度，全力抓好粉丝自动化研发、粉丝行业全产业链条的深度开发利用等研发工作，
致力搭建行业先进的技术中心平台。2012年，公司借助庞大的科研队伍和研发平台，在食用蛋白提纯、粉渣应用于食用菌栽
培以及膳食纤维提取工艺等方面进行了大胆探索和研究，取得了突破性的进展，促进了新产品的研发和储备，完善了产品系
列，为提高公司的核心竞争力和市场占有率创造了有利条件。
5、强化员工归属感，提升公司整体凝聚力和向心力
公司秉承“以人为本”的管理理念,加强企业文化建设,通过开展创先争优活动，深入挖掘优秀人才、先进标兵，通过以点带
面的辐射效应，使公司逐步拥有一支专业化、高素质、结构合理、具有高度凝聚力的人才队伍。同时根据公司发展战略规划
以及整体经营目标,公司不断引进高端人才,优化人才结构,打造专业化的经营管理团队，带动公司整体水平的大提升。
4、涉及财务报告的相关事项
（1）与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况说明
本报告期主要会计政策、主要会计估计和核算办法未发生变更。
（2）报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况说明
不适用。
（3）与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
不适用。
（4）董事会、监事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
不适用。
（5）对 2013 年 1-3 月经营业绩的预计
2013 年 1-3 月预计的经营业绩情况：净利润同比下降 50％以上
净利润同比下降 50％以上
2013 年 1-3 月归属于上市公司股东的净利润变
-70% 至 -50%
动幅度
2013 年 1-3 月归属于上市公司股东的净利润区
653.85 至 1,089.75
间（万元）
3
烟台双塔食品股份有限公司 2012 年度报告摘要
2012 年 1-3 月归属于上市公司股东的净利润
21,794,853.15
（元）
公司业绩较上年同期相比下降的主要原因是： 1、本报告期收到的政府补
贴款较上年同期大幅下降。2、本报告期贷款利息较上年同期有所增加。 3、
业绩变动的原因说明
募集资金投资项目 “年产 2 万吨粉丝项目”目前仍处于调试阶段，产能未能
充分释放，固定资产折旧等固定成本增加。
烟台双塔食品股份有限公司
董事长：杨君敏
二〇一三年四月二十二日
4
