2012 年年度报告摘要
证券代码：002495 证券简称：佳隆股份 公告编号：2013-004
广东佳隆食品股份有限公司 2012 年年度报告摘要
1、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，投资者欲了解详细内容，应当仔细阅读同时刊载于深圳证券交易所网站等中国证监会指
定网站上的年度报告全文。
公司简介
股票简称 佳隆股份 股票代码 002495
股票上市交易所 深圳证券交易所
变更后的股票简称(如有) 无
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 甘宏民
电话 0663-2912816
传真 0663-2918011
电子信箱 Arkam@139.com
2、主要财务数据和股东变化
（1）主要财务数据
2012 年 2011 年 本年比上年增减(%) 2010 年
营业收入（元） 274,564,570.92 285,287,696.35 -3.76% 271,008,564.21
归属于上市公司股东的净利润
48,161,182.83 58,323,545.00 -17.42% 57,854,489.32
（元）
归属于上市公司股东的扣除非经
48,702,528.20 58,557,809.34 -16.83% 58,656,936.99
常性损益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额
52,780,811.34 41,332,376.05 27.7% 30,051,732.72
（元）
基本每股收益（元/股） 0.1705 0.2077 -17.91% 0.26
稀释每股收益（元/股） 0.1705 0.2077 -17.91% 0.26
净资产收益率（%） 4.53% 5.62% -1.09% 16.8%
本年末比上年末增减
2012 年末 2011 年末 2010 年末
(%)
总资产（元） 1,099,263,498.14 1,092,480,864.38 0.62% 1,056,993,523.78
归属于上市公司股东的净资产
（归属于上市公司股东的所有者 1,066,522,311.28 1,057,665,448.45 0.84% 1,020,141,903.45
权益）（元）
1
2012 年年度报告摘要
（2）前 10 名股东持股情况表
年度报告披露日前第 5 个交易
报告期股东总数 18,565 18,924
日末股东总数
前 10 名股东持股情况
质押或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例（%） 持股数量 持有有限售条件的股份数量
股份状态 数量
林平涛 境内自然人 21.46% 60,760,732 60,760,732
林长浩 境内自然人 10.41% 29,467,679 29,467,679
林长青 境内自然人 10.36% 29,338,862 29,338,862
林长春 境内自然人 10.12% 28,642,653 28,642,653
许巧婵 境内自然人 9.64% 27,290,074 27,290,074
普宁市创发实
境内非国有法
业投资有限公 2.28% 6,466,601 0
人
司
陈泳洪 境内自然人 2.1% 5,940,000 0
全国社保基金
国有法人 1.01% 2,846,700 0
一一一组合
国信弘盛创业
国有法人 0.49% 1,384,128 0
投资有限公司
史瑞祥 境内自然人 0.46% 1,300,000 0
1、上述股东中，林平涛与许巧婵为夫妻关系，林平涛与林长浩、林长青和林长春为父子
关系，许巧婵与林长浩、林长青和林长春为母子关系，林长浩、林长青和林长春为兄弟关
上述股东关联关系或一致行动 系。上述五人合计持有公司股份 17,550 万股，占公司总股本的 61.99%，系本公司控股股
的说明 东和实际控制人。
2、除前述关联关系外，公司未知其他股东之间是否存在关联关系，也未知其他股东之间
是否属于《上市公司股东持股变动信息披露管理办法》中规定的一致行动人。
（3）以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系
2
2012 年年度报告摘要
3、管理层讨论与分析
报告期内，公司紧紧围绕既定的发展战略及经营目标，坚持以市场为导向，推进标准化建设、网络化
管理，改进产品工艺配方，确保产品质量，同时为了提升销售能力，着眼消化未来新增产能，公司在巩固
原有销售渠道优势的基础上，不断增强公司品牌宣传力度，扩大市场营销网络，加大餐饮、家庭消费市场
以及空白薄弱市场的开发力度，但是由于受国内经济持续低迷、消费者购买力下降、生产成本上升、行业
竞争加剧等诸多不利因素的影响，公司2012年主要产品销量未达预期，经营业绩受到了一定的影响。
报告期内，公司实现营业收入27,456.46万元，比去年同期下降3.76%，利润总额5,598.55万元，比去年
同期下降18.08%，实现净利润4,816.12万元，比去年同期下降17.42%。
2012年，公司按照年初制定的各项经营计划，结合市场实际情况，积极开展各项工作：
1、积极调整销售策略，强化营销体系
报告期内，公司紧紧围绕年初经营计划及目标，积极调整销售策略，锐意进取，攻坚克难，根据市场
变化情况以及目标客户群的需求，积极推广新产品，加强品牌宣传以及产品促销力度，加大开发新市场、
发展新客户的投入，建立客户数据库，为公司的全面信息化管理提供依据，引入掌务通系统，提升公司管
理水平、服务水平和核心竞争力，方便管理者快速决策，推进公司市场营销网络布局，强化营销体系，努
力达到巩固成熟市场、培育新市场、拓展空白市场的总体目标。公司针对家庭消费市场推出专有的产品和
包装，5月份在河南进行试点，首次进入商超终端，取得一定的效果，有望成为公司未来新的增长点。
2、加强品牌建设，树立企业良好的品牌形象
报告期内，公司对“佳隆”产品进行重新定位和包装升级，通过电视广告、美食栏目合作、报纸软文和
促销等方式，大力宣传产品的商标和企业文化，使消费者对公司产品有所认识，产生兴趣以及信任感，促
成其直接购买，扩大产品的销售，从而使公司“佳隆”品牌的知名度、美誉度、市场认可度得以全面提升，
在消费者心目中树立起良好的企业品牌形象。
3、提高产品质量，降低生产成本
报告期内，公司加强生产调度工作，及时了解、掌握生产进度，改良优化生产设备，充分发挥设备潜
力，提高生产效率；优化生产系统运行，使系统的运行符合既定生产计划的要求，实现公司预期生产的品
种、质量、产量和生产成本的目标；完善质量监督管理体制，加强生产各个环节流程的管控，全面落实生
产安全责任制，同时努力为员工创造良好的工作环境和工作机会，使其能够在操作规程、设备使用技巧、
质量管理等方面不断提高工作能力，从而提高公司产品质量，降低企业生产成本，增加企业效益。
4、提升研发能力，增强产品市场竞争力
报告期内，公司不断优化研发队伍人才结构，增强自主研发能力，建立完善技术创新体系和激励约束
制度，加大对创新成果的奖励力度，促进企业持续发展，并逐步有计划性地增加研发投入，拓宽研发领域，
加大对新产品新技术的开发力度，丰富公司的产品结构，提高产品质量，努力更好地满足消费者对更营养、
更健康、更安全的品质追求，从而提高客户的满意度，增强公司产品的市场竞争力。
2012年3月，公司收到广东省科学技术厅、广东省财政厅、广东省国家税务局和广东省地方税务局联
3
2012 年年度报告摘要
合下发的《关于公布广东省2011第一批通过复审高新技术企业名单的通知》（粤科高字[2012]33号），公
司顺利通过高新技术企业复审，取得《高新技术企业证书》，证书编号：GF201144000445，发证日期为2011
年8月23日，有效期三年，享受高新技术企业所得税优惠政策期限为2011年1月1日至2013年12月31日。公
司在上述时间段内按15%的税率缴纳企业所得税。
5、加强人才队伍建设，完善人力资源体系
公司根据现有业务规模及未来业务拓展需求，多渠道引进高素质的经营管理人才和能力强的专业技术
人才，优化企业人才结构，着力造就一支能够适应市场竞争和公司发展需求的人才队伍，同时为了更好地
吸引人才、留住人才、培训人才，公司持续完善核心技术人员的薪酬制度和激励机制，完善绩效管理体系，
建立高效灵活的人才培养与管理体制，加强对各层次人才的培训，改变员工的工作态度，提高其技能，激
发他们的创造力及潜能，从而提高企业运作效率和销售业绩，使公司直接受益。
2011年12月20日，公司第三届董事会第十九次会议审议通过了《关于<广东佳隆食品股份有限公司限
制性股票激励计划（草案）>及其摘要的议案》，2012年4月11日，公司完成授予登记手续，向激励对象定
向发行153.60万股限制性股票。通过实施激励计划，健全公司的激励、约束机制，倡导以价值创造为导向
的绩效理念，建立股东与核心技术人员及业务骨干团队之间的利益共享与约束机制，有效调动公司核心技
术人员和业务骨干的积极性和创造性，确保公司发展战略和经营目标的实现。
6、积极推进募投项目建设，加快募投项目的完工
报告期内，为规范募集资金的管理和使用，公司根据《深圳证券交易所股票上市规则》、《中小企业
报上市公司规范运作指引》等相关法律、法规和规范性文件的规定，结合公司实际经营情况，利用超募资
金6000万元补充募投项目“2万吨鸡精、鸡粉生产基地建设项目”资金缺口用于建造洁净度10万级的洁净无尘
车间，加大产品质量检测、监控设施的投入，选购与产品生产线有关的新型设备等，该议案已经2012年12
月28日召开的第四届董事会第九次会议审议通过。截至目前，该项目设备已经完成安装，正进行单机及联
机调试。根据管理层的预测，预计于2013年4月30日该项目可投入使用。
公司募集资金投资项目“技术研发中心建设项目”因前期基建工程的延迟，影响了项目总体进度，同时，
为了充分利用该项目的土地资源，公司第四届董事会第七次会议和2012 年第四次临时股东大会审议通过
了《关于公司使用部分超募资金投资“广州佳隆酱汁生产基地项目”的议案》，此项目的办公场所、员工宿
舍的建设与研发大楼同址。截至目前，工程主体已经完工，进入装修阶段，研发设备也将陆续到位。根据
管理层的预测，预计于2013年10月31日该项目可投入使用。
公司募集资金投资项目“市场营销网络建设项目”，截至报告日，除以北京为依托的华北中心及济南营
销中心房产已购置，但室内装修未完成外，其他项目已完工投入使用。根据管理层的预测，预计于2013年
4月30日可全部投入使用。
4
2012 年年度报告摘要
4、涉及财务报告的相关事项
（1）与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况说明
□ 适用 √ 不适用
（2）报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况说明
□ 适用 √ 不适用
（3）与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
□ 适用 √ 不适用
（4）董事会、监事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
□ 适用 √ 不适用
广东佳隆食品股份有限公司董事会
2013年4月24日
5
