2021 年第三季度报告
证券代码：002495 证券简称：佳隆股份 公告编号：2012-051
广东佳隆食品股份有限公司
2021 年第三季度报告
本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚假记载、误导
性陈述或重大遗漏。
重要内容提示:
1、董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告的真实、准确、完整，不存在
虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
2、公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人(会计主管人员)声明：保证季度报告
中财务信息的真实、准确、完整。
3、第三季度报告是否经过审计
□ 是 √ 否
一、主要财务数据
(一)主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
本报告期比上年同期 年初至报告期末比
本报告期 年初至报告期末
增减 上年同期增减
营业收入（元） 58,733,215.57 -15.30% 210,508,066.89 39.43%
归属于上市公司股东的净利润（元） 450,553.78 -94.31% 18,670,545.50 505.42%
归属于上市公司股东的扣除非经常性损
235,092.98 -96.69% 17,667,711.28 393.52%
益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） —— —— -9,507,811.11 3.51%
基本每股收益（元/股） 0.0005 -94.12% 0.0200 508.16%
稀释每股收益（元/股） 0.0005 -94.12% 0.0200 508.16%
加权平均净资产收益率 0.03% -0.64% 1.54% 1.93%
1
2021 年第三季度报告
本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减
总资产（元） 1,302,049,648.94 1,277,190,223.71 1.95%
归属于上市公司股东的所有者权益（元） 1,210,381,077.79 1,199,195,531.08 0.93%
(二)非经常性损益项目和金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 本报告期金额 年初至报告期期末金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准
-48,327.71 -652,275.93 处理非流动资产损失。
备的冲销部分）
计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业
务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标 267,342.69 823,928.07 收到的各类政府补助。
准定额或定量持续享受的政府补助除外）
收到前海股交投资控股（深
委托他人投资或管理资产的损益 0.00 762,599.85
圳）有限公司的现金分红。
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -10,803.34 -25,974.16
减：所得税影响额 -7,249.16 -94,556.39
合计 215,460.80 1,002,834.22 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□ 适用 √ 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目
的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常
性损益的项目的情形。
(三)主要会计数据和财务指标发生变动的情况及原因
√ 适用 □ 不适用
1、资产负债表项目变动原因
单位：元
项目 2021年9月30日 2020年12月31日 变动幅度 变动原因
应收账款 55,738,622.98 18,129,826.33 207.44% 主要是本期销售回款政策影响所致。
其他应收款 1,182,283.20 802,184.76 47.38% 主要是本期支付的各部门备用金。
主要是随着销售的逐步回升，而适当加大存
存货 37,722,790.30 28,836,907.45 30.81%
货的储备量。
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2021 年第三季度报告
主要是本期将满足确认条件的非流动资产
持有待售资产 18,200,484.58 0.00 100.00%
（池尾土地厂房）转入持有待售资产。
在建工程 4,886,792.32 3,460,528.21 41.22% 主要是期末未完工结转的在建工程增加。
主要是计提坏账准备及未确认收入的产品
递延所得税资产 3,275,821.05 2,366,256.55 38.44%
奖励对应的递延所得税增加所致。
应付账款 9,539,429.55 20,412,963.68 -53.27% 主要是本期末应付而未付的款项减少。
主要是本期出售池尾土地厂房而预先收到
预收款项 26,869,406.34 680,094.53 3850.83%
的款项。
主要是本期收到的与销售商品提供劳务相
其他流动负债 385,843.92 978,907.48 -60.58%
关的预收款项减少。
主要是上期末的劳动合同纠纷本期已执行
预计负债 0.00 52,086.21 -100.00%
完毕。
2、利润表项目变动原因
单位：元
项目 本期金额 上期金额 变动幅度 变动原因
主要是随着国内疫情得到有效控制，公司业务
营业收入 210,508,066.89 150,973,771.51 39.43%
逐渐恢复正常，销量比去年同期有大幅增长。
主要是本期销售收入较上年同期增加，以及主
营业成本 138,741,728.83 95,444,087.51 45.36% 要原辅材料价格上涨，产品生产成本升高，致
使营业成本同比上升。
主要是上期为应对疫情影响，以及处理旧日期
产品，避免库存积压而加大市场促销费用投
销售费用 5,282,568.18 16,772,226.23 -68.50%
入；以及2020年9月份开始，公司销售政策改
变，运输费用相应减少。
营业外收入 3,900.00 88,227.24 -95.58% 主要是上期收到的滞纳金增加。
营业外支出 678,250.09 65,548.42 934.73% 主要是本期处置非流动资产损失增加。
主要是随着本期销售回升，实现的利润总额同
所得税费用 4,696,719.76 -9,812.44 47964.95%
比增加，计提的所得税费用相应增加。
3、现金流量表项目变动原因
单位：元
项目 本期金额 上期金额 变动幅度 变动原因
主要是本期出售池尾土地厂房而预收款项
投资活动产生的现
15,476,214.06 -17,334,011.93 189.28% 2,665万元，以及本期购建长期资产支付的现
金流量净额
金同比减少618万元。
筹资活动产生的现 主要是本期实施2020年度的现金分红方案，
-7,484,998.79 -- -100.00%
金流量净额 支付的现金增加所致。
主要是对比上期，经营活动产生的现金流量
现金及现金等价物 净额减少32万元、投资活动产生的现金流量
-1,516,595.84 -26,519,158.24 94.28%
净增加额 净额增加3,281万元，以及筹资活动产生的现
金流量净额减少748万元影响所致。
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2021 年第三季度报告
二、股东信息
(一)普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股
报告期末表决权恢复的优先
报告期末普通股股东总数 47,315 0
股股东总数（如有）
前 10 名股东持股情况
持有有限售条件 质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量
的股份数量 股份状态 数量
林平涛 境内自然人 17.15% 160,454,761 120,341,071
林长浩 境内自然人 8.36% 78,194,308 58,645,731
许巧婵 境内自然人 6.09% 56,938,527 42,703,895
林长青 境内自然人 4.82% 45,052,485 0
林长春 境内自然人 1.88% 17,548,528 0
蒋文球 境内自然人 1.03% 9,600,800 0
陈黎丽 境内自然人 0.62% 5,836,243 0
方翠飞 境内自然人 0.60% 5,636,100 0
黄远鸿 境内自然人 0.48% 4,444,900 0
孙方伟 境内自然人 0.47% 4,381,600 0
前 10 名无限售条件股东持股情况
股份种类
股东名称 持有无限售条件股份数量
股份种类 数量
林长青 45,052,485 人民币普通股 45,052,485
林平涛 40,113,690 人民币普通股 40,113,690
林长浩 19,548,577 人民币普通股 19,548,577
林长春 17,548,528 人民币普通股 17,548,528
许巧婵 14,234,632 人民币普通股 14,234,632
蒋文球 9,600,800 人民币普通股 9,600,800
陈黎丽 5,836,243 人民币普通股 5,836,243
方翠飞 5,636,100 人民币普通股 5,636,100
黄远鸿 4,444,900 人民币普通股 4,444,900
孙方伟 4,381,600 人民币普通股 4,381,600
1、上述股东中，林平涛与许巧婵为夫妻关系，林平涛与林长浩、林长青和林长春为父子
关系，许巧婵与林长浩、林长青和林长春为母子关系，林长浩、林长青和林长春为兄弟
上述股东关联关系或一致行动的说 关系。上述五人合计持有公司股份 358,188,609 股，占公司总股本的 38.28%，系本公司
明 控股股东和实际控制人。
2、除前述关联关系外，公司未知前十名股东之间是否存在关联关系，也未知其他股东之
间是否属于《上市公司股东持股变动信息披露管理办法》中规定的一致行动人。
1、公司股东陈黎丽通过海通证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持有公司股份
5,836,243 股，占公司总股本 0.62%。
2、公司股东黄远鸿除通过普通证券账户持有公司股份 497,100 股外，还通过广发证券股
前 10 名股东参与融资融券业务情
份有限公司客户信用交易担保证券账户持有公司股份 3,947,800 股，实际合计持有公司股
况说明（如有）
份 4,444,900 股，占公司总股本 0.48%。
3、公司股东孙方伟通过中信证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持有公司股份
4,381,600 股，占公司总股本 0.47%。
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2021 年第三季度报告
(二)公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表
□ 适用 √ 不适用
三、其他重要事项
□ 适用 √ 不适用
四、季度财务报表
(一)财务报表
1、合并资产负债表
编制单位：广东佳隆食品股份有限公司
2021 年 09 月 30 日
单位：元
项目 2021 年 9 月 30 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 229,904,097.22 231,420,693.06
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 55,738,622.98 18,129,826.33
应收款项融资
预付款项 10,016,608.11 8,679,332.80
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 1,182,283.20 802,184.76
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 37,722,790.30 28,836,907.45
合同资产
持有待售资产 18,200,484.58
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 3,992,433.60 3,114,829.13
流动资产合计 356,757,319.99 290,983,773.53
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
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2021 年第三季度报告
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资
其他非流动金融资产 189,081,000.00 189,081,000.00
投资性房地产 169,194,277.86 174,675,417.09
固定资产 520,454,751.03 554,784,703.30
在建工程 4,886,792.32 3,460,528.21
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产 41,239,279.91 45,446,891.53
开发支出
商誉
长期待摊费用 4,708,906.16 5,869,418.35
递延所得税资产 3,275,821.05 2,366,256.55
其他非流动资产 12,451,500.62 10,522,235.15
非流动资产合计 945,292,328.95 986,206,450.18
资产总计 1,302,049,648.94 1,277,190,223.71
流动负债：
短期借款
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 9,539,429.55 20,412,963.68
预收款项 26,869,406.34 680,094.53
合同负债 11,990,909.60 11,865,902.00
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 1,875,641.85 2,334,357.16
应交税费 6,768,687.79 6,622,673.41
其他应付款 1,470,114.67 1,477,142.66
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债
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2021 年第三季度报告
其他流动负债 385,843.92 978,907.48
流动负债合计 58,900,033.72 44,372,040.92
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债 52,086.21
递延收益 32,768,537.43 33,570,565.50
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 32,768,537.43 33,622,651.71
负债合计 91,668,571.15 77,994,692.63
所有者权益：
股本 935,625,600.00 935,625,600.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 54,952,715.98 54,952,715.98
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 54,964,678.26 54,964,678.26
一般风险准备
未分配利润 164,838,083.55 153,652,536.84
归属于母公司所有者权益合计 1,210,381,077.79 1,199,195,531.08
少数股东权益
所有者权益合计 1,210,381,077.79 1,199,195,531.08
负债和所有者权益总计 1,302,049,648.94 1,277,190,223.71
法定代表人：林平涛 主管会计工作负责人：林长浩 会计机构负责人：钟彩琼
2、合并年初到报告期末利润表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、营业总收入 210,508,066.89 150,973,771.51
其中：营业收入 210,508,066.89 150,973,771.51
利息收入
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2021 年第三季度报告
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 185,786,366.24 154,112,634.64
其中：营业成本 138,741,728.83 95,444,087.51
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 6,371,708.33 5,557,181.05
销售费用 5,282,568.18 16,772,226.23
管理费用 29,966,666.18 30,771,475.98
研发费用 6,987,692.03 6,965,570.94
财务费用 -1,563,997.31 -1,397,907.07
其中：利息费用
利息收入 1,570,910.37 1,406,718.85
加：其他收益 820,028.07 855,028.07
投资收益（损失以“－”号填列） 762,599.85 642,569.61
其中：对联营企业和合营企业的投
资收益
以摊余成本计量的金融资产
终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“－”号填
列）
公允价值变动收益（损失以“－”号
填列）
信用减值损失（损失以“-”号填列） -2,262,713.22 -2,996,496.66
资产减值损失（损失以“-”号填列）
资产处置收益（损失以“-”号填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 24,041,615.35 -4,637,762.11
加：营业外收入 3,900.00 88,227.24
减：营业外支出 678,250.09 65,548.42
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 23,367,265.26 -4,615,083.29
减：所得税费用 4,696,719.76 -9,812.44
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 18,670,545.50 -4,605,270.85
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”号填
18,670,545.50 -4,605,270.85
列）
2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填
列）
（二）按所有权归属分类
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2021 年第三季度报告
1.归属于母公司所有者的净利润 18,670,545.50 -4,605,270.85
2.少数股东损益
六、其他综合收益的税后净额
归属母公司所有者的其他综合收益的税
后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收
益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的税后
净额
七、综合收益总额 18,670,545.50 -4,605,270.85
归属于母公司所有者的综合收益总额 18,670,545.50 -4,605,270.85
归属于少数股东的综合收益总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益 0.0200 -0.0049
（二）稀释每股收益 0.0200 -0.0049
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元，上期被合并方实现的净利润为：0.00 元。
法定代表人：林平涛 主管会计工作负责人：林长浩 会计机构负责人：钟彩琼
3、合并年初到报告期末现金流量表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 194,618,482.78 105,613,410.00
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
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2021 年第三季度报告
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 5,977,615.81 10,242,661.84
经营活动现金流入小计 200,596,098.59 115,856,071.84
购买商品、接受劳务支付的现金 151,630,268.09 69,654,819.41
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金 15,317,841.76 20,206,689.03
支付的各项税费 22,713,278.33 13,216,560.72
支付其他与经营活动有关的现金 20,442,521.52 21,963,148.99
经营活动现金流出小计 210,103,909.70 125,041,218.15
经营活动产生的现金流量净额 -9,507,811.11 -9,185,146.31
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其他长期资
26,711,200.00 162.00
产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的现
金净额
收到其他与投资活动有关的现金 762,599.85 842,569.61
投资活动现金流入小计 27,473,799.85 842,731.61
购建固定资产、无形资产和其他长期资
11,997,585.79 18,176,743.54
产支付的现金
投资支付的现金
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的现
金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 11,997,585.79 18,176,743.54
投资活动产生的现金流量净额 15,476,214.06 -17,334,011.93
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
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2021 年第三季度报告
其中：子公司吸收少数股东投资收到的
现金
取得借款收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 7,484,998.79
其中：子公司支付给少数股东的股利、
利润
支付其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流出小计 7,484,998.79
筹资活动产生的现金流量净额 -7,484,998.79
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 -1,516,595.84 -26,519,158.24
加：期初现金及现金等价物余额 231,420,693.06 196,643,733.65
六、期末现金及现金等价物余额 229,904,097.22 170,124,575.41
(二)财务报表调整情况说明
1、2021 年起首次执行新租赁准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况
√ 适用 □ 不适用
是否需要调整年初资产负债表科目
□ 是 √ 否
不需要调整年初资产负债表科目的原因说明
本次会计政策变更不影响公司前期相关财务指标。
2、2021 年起首次执行新租赁准则追溯调整前期比较数据说明
□ 适用 √ 不适用
(三)审计报告
第三季度报告是否经过审计
□ 是 √ 否
公司第三季度报告未经审计。
广东佳隆食品股份有限公司董事会
2021 年 10 月 28 日
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