重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
2024 年半年度报告
公告编号：2024-037
2024 年 8 月
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
一、公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告
内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并
承担个别和连带的法律责任。
二、公司负责人高翔、主管会计工作负责人韦永生及会计机构负责人(会
计主管人员)杨娅声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
三、所有董事均已出席了审议本次半年报的董事会会议。
四、本报告中涉及的未来发展计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者
的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。公司在本报告第三节“管理层讨论
与分析”中“十、公司面临的风险和应对措施”部分，详细描述了公司经营
中可能存在的风险，敬请投资者关注相关内容。
五、公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
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目录
第一节 重要提示、目录和释义 ...................................................................................................... 2
第二节 公司简介和主要财务指标 .................................................................................................. 6
第三节 管理层讨论与分析 .............................................................................................................. 9
第四节 公司治理............................................................................................................................... 29
第五节 环境和社会责任 .................................................................................................................. 30
第六节 重要事项............................................................................................................................... 35
第七节 股份变动及股东情况 .......................................................................................................... 40
第八节 优先股相关情况 .................................................................................................................. 45
第九节 债券相关情况 ...................................................................................................................... 46
第十节 财务报告............................................................................................................................... 47
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备查文件目录
一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表。
二、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。
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释义
释义项 指 释义内容
公司、本公司、涪陵榨菜、涪陵榨菜集团 指 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
涪陵国投 指 重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
深交所 指 深圳证券交易所
惠通食业 指 四川省惠通食业有限责任公司
桑田食客 指 重庆市桑田食客电子商务有限公司
惠聚天下 指 四川省惠聚天下电子商务有限公司
道生恒 指 重庆市道生恒国际贸易有限责任公司
销售公司 指 重庆市涪陵榨菜集团食品销售有限责任公司
振涪公司 指 重庆振涪农业科技有限公司
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司简介
股票简称 涪陵榨菜 股票代码 002507
变更前的股票简称（如有） 无
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
公司的中文简称（如有） 涪陵榨菜
公司的外文名称（如有） Chongqing Fuling Zhacai Group Co. ,Ltd
公司的外文名称缩写（如有） FulingZhacai
公司的法定代表人 高翔
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 韦永生 谢正锦
重庆市江北区庆云路 6 号国金中心 T5 重庆市江北区庆云路 6 号国金中心 T5
联系地址
栋 1502 栋 1502
电话 023-67085557 023-67085557
传真 023-67085557 023-67085557
电子信箱 weiys@flzc.com xiezj@flzc.com
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化
□适用 不适用
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化，具体可参见 2023 年年报。
2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
适用 □不适用
公司披露半年度报告的证券交易所网址 深圳证券交易所（http://www.szse.cn/）
巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
证券时报（http://www.stcn.com/）
公司披露半年度报告的媒体名称及网址 证券日报（http://www.zqrb.cn/）
中国证券报（https://www.cs.com.cn/）
上海证券报（https://www.cnstock.com/）
公司半年度报告备置地点 重庆市江北区庆云路 6 号国金中心 T5 栋 1502
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3、其他有关资料
其他有关资料在报告期是否变更情况
□适用 不适用
四、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 否
本报告期比上年同
本报告期 上年同期
期增减
营业收入（元） 1,305,921,590.77 1,336,937,672.14 -2.32%
归属于上市公司股东的净利润（元） 448,167,297.76 470,482,549.72 -4.74%
归属于上市公司股东的扣除非经常性
424,789,472.39 431,788,966.95 -1.62%
损益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） 165,478,412.13 14,582,553.35 1,034.77%
基本每股收益（元/股） 0.39 0.41 -4.88%
稀释每股收益（元/股） 0.39 0.41 -4.88%
加权平均净资产收益率 5.29% 5.89% -0.60%
本报告期末比上年
本报告期末 上年度末
度末增减
总资产（元） 8,874,944,102.25 8,769,393,453.21 1.20%
归属于上市公司股东的净资产（元） 8,346,398,802.61 8,244,407,213.25 1.24%
截止披露前一交易日的公司总股本：
截止披露前一交易日的公司总股本（股） 1,153,919,028
用最新股本计算的全面摊薄每股收益：
支付的优先股股利 0.00
支付的永续债利息（元） 0.00
用最新股本计算的全面摊薄每股收益（元/股） 0.3884
五、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
3、境内外会计准则下会计数据差异原因说明
□适用 不适用
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六、非经常性损益项目及金额
适用 □不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动性资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） 2,446,800.26
计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关、符合国
家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政 4,117,550.03
府补助除外）
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持
有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产 8,508,645.63
和金融负债产生的损益
委托他人投资或管理资产的损益 13,143,266.97
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -712,938.92
减：所得税影响额 4,125,498.60
合计 23,377,825.37
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□适用 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。
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第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司从事的主要业务
(一)公司的主营业务
公司主要从事榨菜、下饭菜、泡菜、调味菜、榨菜酱和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生产和销售。在行业中，
公司产销量处于领先地位，产品有较高市场占有率，旗下“乌江”品牌具有很高的知名度和美誉度。报告期内，公司持
续丰富产品矩阵、巩固市场竞争力，主营业务和盈利能力保持稳定。
(二)报告期主要产品
主要产品 产品介绍
公司生产的乌江牌系列榨菜销量连续多年行业领先，产品品种丰富，具有多种口味、价位及规格，
满足不同地域和各个消费层次的多场景、多用途（佐餐开味下饭、家庭食材烹饪等）的消费需求。其
榨菜 中，既有深受消费者喜爱、榨菜行业销量最大的单品，也有具有高附加值和引领消费升级的充氮保鲜产
品，如 70g 鲜脆榨菜丝、120g 脆口榨菜芯、30g 脆口榨菜芯等。乌江榨菜是公司发展的主力产品，2022
年乌江榨菜主要产品升级为“乌江轻盐榨菜”，产品减盐不减味，树立健康榨菜新标杆。
下饭菜是打造中国高品质酱腌菜的代表，以萝卜、青菜、豇豆等为原料，通过“盐渍+榨”和“泡制
下饭菜 +油炒”工艺生产加工而成，满足消费者追求高品质消费及生活的需求。公司下饭菜轻盐下饭、开味健
康，是公司做大酱腌菜的重要品类。
调味菜以榨菜、萝卜、海带、豇豆为主要原料，采用“盐渍+榨”和“泡制+油炒”工艺生产加工而
调味菜 成，主要用于堂食外卖餐前开味、后厨加工调味及食材烹饪等，轻盐调味，满足餐饮消费和食品工业消
费市场（中央厨房下餐饮连锁企业和团餐企业）需求。
榨菜酱以榨菜、豆瓣酱为主料，精选鲜脆榨菜芯，融合地道川渝豆瓣酱炒制加工而成，瓶装及小袋
榨菜酱 包装、轻盐鲜脆，集下饭、拌面、蘸料、炒菜多重功能于一身，适合各种场合食用，符合现代消费者对
“吃得更美味、更健康、更方便”的品质追求，是公司丰富产品线、构建大单品矩阵的重要品类。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露
要求
(三)公司经营模式
1.采购模式
公司设有物资供应部，负责辅料、包装物资的采购，主要采用年度招标方式，年初确定供应商和物资采购价格，年
中根据生产订单计划，实施按订单采购，有效降低资金占用，提升采购质量。
公司设有原料管理部，着力强化对大宗原料的发展、收购、加工、运营等工作，采用“公司+合作社+农户”的采购
模式，既保障了原料来源，又助力乡村振兴，向上游延伸产业链能够有效平抑农产品价格波动，促进产业链整体积极、
健康、稳健发展。
2.生产模式
公司生产实行以销定产，生产加工实现了机械化和自动化，稳步探索智能化生产模式，提高生产效率，保证规模化
生产和食品安全。
3.销售模式
采用经销制为主和电商平台补充的方式，公司实行“以城市为基础的精准化营销管理模式”，根据城市人口、市场
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成熟度、城市渠道结构、市场推广资源匹配城市销售数量任务；按城市渠道发展趋势，分解城市销售数量任务，形成城
市渠道任务；根据经销商能力、资源、过往的实绩与城市渠道任务的协同度，布局配置经销商，落实经销商销售任务。
按“四多两不一目标”原则进行城市销售宏观管理布局，即多品类、多大单品集群、多渠道、多经销商，不冲突、不压
货，保证城市数量任务目标完成。长渠道大批发营销模式向扁平化直控终端营销模式转变，积极拥抱社区团购、生鲜超
市、休食渠道、仓储会员店、直播平台等新兴渠道实现公司产品的销售，最大化实现渠道做透、多品下沉；销售货款主
要采用先款后货的结算方式，保障公司充裕的现金流以及防止坏账的发生。
公司及控股子公司持有《食品经营许可证》及进行食品经营备案情况如下：
序号 持有人 主体业态 证书/备案编号 许可内容 有效期 核发机关
食品销售经营者 预包装食品销售 2022.11.11-
1 销售公司 YB15001020892329
（含网络经营） （不含冷藏冷冻食品） 长期
食品销售经营者 预包装食品销售 2022.10.13- 重庆市涪陵区市场
2 桑田食客 YB15001020039741
（含网络经营） （不含冷藏冷冻食品） 长期 监督管理局
食品销售经营者 预包装食品销售 2020.11.12-
3 道生恒 JY15001021000558
（含网络经营） （含冷藏冷冻食品） 2025.11.11
品牌运营情况
品类产品规划方面。围绕公司“稳住榨菜，夯基拓新，寻求增长”的思路，2024 年上半年推广榨菜（含小脆口）、
下饭菜(含海带丝、豇豆)、榨菜酱、调味菜、泡菜、豆瓣酱、榨菜酱油、惠通下饭菜、联营产品、内部产品等品类，重
点抓榨菜、下饭菜、榨菜酱和调味菜品类，其中榨菜、下饭菜、榨菜酱是核心。
品牌规划及传播方面。根据公司“双轮驱动”发展战略，公司乌江品牌应从“乌江=榨菜”，向“乌江=佐餐开味菜”
去规划升级。2024 年上半年围绕乌江榨菜“轻盐、健康”核心价值与“乌江不止榨菜”的“大乌江”核心诉求开展了全
年品牌传播，将榨菜、下饭菜、榨菜酱三大品类的产品推广与“大乌江”品牌传播相结合，地面通过“榨菜选乌江 轻盐
更健康”主题活动、销售终端物料投放等形式进行传播，户外通过经销商车身、店招等形式进行传播，传播乌江榨菜
“轻盐 健康”核心价值点，助力榨菜、下饭菜重点产品与榨菜酱品类产品上架、推广，持续影响、吸纳主流消费群体购
买乌江佐餐开味菜，为销售赋能。
报告期内，公司对既有产品持续进行优化和升级，不断调整工艺、口味、包装及内容物品质等，同时对新品类的产
品进行试验和储备，优化轻盐榨菜酱产品。
主要销售模式
公司采用经销制为主和电商平台补充的方式实现公司产品的销售，桑田食客、惠聚天下的出货为公司直销模式，其
他地域的市场和渠道均是经销商代理销售模式。
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经销模式
适用 □不适用
销售 2024 年半年度 2023 年半年度 营业收入 营业成本 毛利率
产品类别
模式 营业收入（元） 营业成本（元） 毛利率 营业收入（元） 营业成本（元） 毛利率 同比变动 同比变动 同比变动
榨菜 57,444,333.70 32,229,826.38 43.89% 59,995,061.40 30,482,241.32 49.19% -4.25% 5.73% -5.30%
萝卜 2,974,890.42 2,351,220.66 20.96% 8,252,066.19 5,977,429.76 27.56% -63.95% -60.67% -6.60%
直销
泡菜 2,770,043.01 2,076,152.20 25.05% 2,778,700.16 1,833,842.37 34.00% -0.31% 13.21% -8.95%
其他 3,452,610.38 2,635,002.98 23.68% 6,080,143.43 3,977,336.02 34.58% -43.21% -33.75% -10.90%
榨菜 1,060,181,201.31 479,789,436.05 54.74% 1,052,190,386.92 452,848,984.91 56.96% 0.76% 5.95% -2.22%
萝卜 20,985,989.36 13,927,179.74 33.64% 31,302,279.85 19,362,756.30 38.14% -32.96% -28.07% -4.51%
经销
泡菜 126,648,056.20 90,036,539.89 28.91% 135,259,347.26 89,393,475.84 33.91% -6.37% 0.72% -5.00%
其他 29,983,427.85 17,763,785.25 40.75% 39,066,503.16 22,504,216.66 42.40% -23.25% -21.06% -1.64%
榨菜 111,7625,535.01 512,019,262.43 54.19% 1,112,185,448.32 483,331,226.23 56.54% 0.49% 5.94% -2.36%
分品 萝卜 23,960,879.78 16,278,400.40 32.06% 39,554,346.04 25,340,186.06 35.94% -39.42% -35.76% -3.87%
类合
计 泡菜 129,418,099.21 92,112,692.09 28.83% 138,038,047.42 91,227,318.21 33.91% -6.24% 0.97% -5.09%
其他 33,436,038.23 20,398,788.23 38.99% 45,146,646.59 26,481,552.68 41.34% -25.94% -22.97% -2.35%
合计 1,304,440,552.23 640,809,143.15 50.87% 1,334,924,488.37 626,380,283.18 53.08% -2.28% 2.30% -2.20%
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报告期内，公司经销商按区域分类，各区域数量情况如下：
经销商数量（包含一级经销商及联盟商） （单位：个）
所在区域
2024 年 6 月 30 日 2023 年末 变动数量 变动原因说明 结算方式
华北销售大区 349 369 -20
东北销售大区 207 206 1
华东销售大区 382 445 -63
报告期内公司为严管价
华中销售大区 447 495 -48 先款后货
格，整顿市场秩序，对
西南销售大区 386 372 14 于布局不合理、渠道冲 +
突的经销商进行了优化 部分授信
西北销售大区 299 333 -34
清理。
中原销售大区 407 488 -81
华南销售大区 286 464 -178
出口 52 67 -15
合计 2,815 3,239 -424
报告期内，公司前五大经销客户销售收入总额、销售占比、期末应收账款总金额情况
单位：元
前五大客户 销售收入 销售占比 期末应收账款总金额
客户一 51,775,036.99 3.97% 3,209,622.00
客户二 35,145,300.00 2.69% 9,962,224.48
客户三 30,248,595.62 2.32% 0.00
客户四 17,002,533.63 1.30% 2,709,481.00
客户五 14,759,648.67 1.13% 594,161.16
合计 148,931,114.91 11.42% 16,475,488.64
门店销售终端占比超过 10%
□适用 不适用
线上直销销售
适用 □不适用
桑田食客、惠聚天下为公司线上直销销售。
占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30%
□适用 不适用
采购模式及采购内容
单位：元
采购模式 采购内容 主要采购内容的金额
合同+按需采购 青菜头 362,362,579.78
合同+按需采购 榨菜半成品 3,517,288.82
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%
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适用 □不适用
原料名称 采购金额（元） 结算方式 支付款（元）
青菜头 362,362,579.78 转账+现金 342,650,422.27
榨菜半成品 3,517,288.82 转账+现金 1,053,240.28
主要外购原材料价格同比变动超过 30%
适用 □不适用
报告期公司主要原材料青菜头及榨菜半成品受市场供需影响，价格同比 2023 年分别下降约 32%和 26%，本年度收购
的青菜头腌制后陆续于 5 月、6 月投用，对主营业务成本有一定影响。
主要生产模式
公司产品按订单组织生产，报告期内除少量榨菜酱及“开味说”系列产品为委托加工生产外，榨菜、下饭菜、泡菜、
豆瓣酱等其他产品均为自产。
委托加工生产
□适用 不适用
营业成本的主要构成项目
行业和产品分类
单位：元
2024 年半年度 2023 年半年度
行业分类 项目 同比增减
金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重
材料 455,047,674.92 71.01% 444,884,398.00 71.02% -0.01%
动力 19,535,977.16 3.05% 19,272,391.85 3.08% -0.03%
食品加工 工资 66,429,160.80 10.37% 62,001,149.04 9.90% 0.47%
制造费用 55,456,377.15 8.65% 53,778,920.57 8.59% 0.06%
运输费 44,339,953.12 6.92% 46,443,423.72 7.41% -0.49%
单位：元
2024 年半年度 2023 年半年度
产品分类 项目 同比增减
金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重
材料 363,211,957.69 70.94% 345,574,634.34 71.50% -0.56%
动力 16,187,233.98 3.16% 14,573,245.86 3.02% 0.14%
榨菜 工资 51,621,130.82 10.08% 44,980,987.68 9.30% 0.78%
制造费用 43,647,654.58 8.52% 39,349,674.78 8.14% 0.38%
运输费 37,351,285.36 7.29% 38,852,683.57 8.04% -0.75%
材料 8,500,179.02 52.22% 13,346,895.23 52.67% -0.45%
动力 625,511.93 3.84% 1,257,583.95 4.96% -1.12%
萝卜 工资 2,839,611.04 17.44% 4,104,963.25 16.21% 1.23%
制造费用 3,442,645.99 21.15% 4,622,948.28 18.24% 2.91%
运输费 870,452.42 5.35% 2,007,795.35 7.92% -2.57%
材料 70,453,896.67 76.49% 67,257,242.75 73.72% 2.77%
泡菜 动力 2,029,228.56 2.20% 2,518,285.97 2.76% -0.56%
工资 8,576,912.84 9.31% 9,382,915.72 10.30% -0.99%
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2024 年半年度 2023 年半年度
产品分类 项目 同比增减
金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重
制造费用 6,261,766.63 6.80% 7,676,528.15 8.41% -1.61%
运输费 4,790,887.39 5.20% 4,392,345.62 4.81% 0.39%
材料 12,881,641.54 63.15% 18,705,625.68 70.64% -7.49%
动力 694,002.69 3.40% 923,276.07 3.49% -0.09%
其他 工资 3,391,506.10 16.63% 3,532,282.39 13.33% 3.30%
制造费用 2,104,309.95 10.32% 2,129,769.36 8.04% 2.28%
运输费 1,327,327.95 6.51% 1,190,599.18 4.50% 2.01%
产量与库存量
项目 本报告期
产品类别 2024 年半年度 2023 年半年度 变动超过 30%说明
（单位：万吨） 同比变动
榨菜 6.00 5.80 3%
萝卜 0.14 0.30 -53%
销售量
泡菜 0.77 0.66 17%
其他 0.21 0.18 18%
榨菜 5.81 6.08 -5%
公司实行以销定产，根据订单
萝卜 0.14 0.28 -51% 情况安排生产及运输交付，库
生产量
泡菜 0.78 0.66 19% 存量绝对数变动较小。报告期
内公司萝卜类产品推广投入减
其他 0.21 0.18 14% 少，销量同比下降。
榨菜 0.17 0.66 -75%
萝卜 0.01 0.02 -68%
库存量
泡菜 0.01 0.03 -63%
其他 0.01 0.03 -62%
报告期末产能及产量情况
生产主体 产品分类 设计产能（万吨/年） 报告期实际产量（万吨） 在建产能（万吨）
榨菜、萝卜 15.325 4.53 -
涪陵生产基地
其他 0.4 0.21 -
榨菜、萝卜 4 1.11 -
眉山生产基地 泡菜、豇豆、
2.2 0.78 -
榨菜酱等
东北生产基地 榨菜、萝卜 5 0.31 2.5
乌江涪陵榨菜绿色智能化
榨菜 20 - 20
生产基地（一期）
注 1：上表中未统计豆瓣酱产量 236.31 吨。
注 2：“乌江涪陵榨菜绿色智能化生产基地（一期）”为公司 2020 年非公开发行股票募投项目，其设计产能 20 万
吨，该项目于 2023 年初启动土建建设，计划建设期为 3 年、达产期 3 年，项目具体情况详见公司 2020 年 11 月 12 日披
露的《2020 年非公开发行 A 股股票预案》（公告编号：2020-065）。
注 3：眉山基地榨菜及萝卜产品产能由原 5.3 万吨/年调整为 4 万吨/年，主要为当前产品结构、产品规格变化调整。
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
二、核心竞争力分析
(一)品牌优势
公司是中国佐餐开味菜行业的领导企业，市场占有率较高，“乌江”品牌系列产品具有良好的知名度和美誉度，消
费者心智占有度高，具备持续性的竞争优势。公司具有行业定价权，良好的品牌影响力能够确保“先款后货+部分授信”
的回款政策得到有效执行，旗下两大品牌系列产品畅销全国，并远销美国、日本、加拿大等多个国家和地区。
(二)管理优势
1.质量管理优势
公司始终坚持以质量求生存、以品质求发展的方针，通过制度建设对生产全过程进行严格的质量控制。目前，公司
已取得 ISO9001 质量管理体系认证、ISO22000 食品安全管理体系认证、HACCP 体系认证、美国 FDA 登记；建立健全企
业标准化管理体系，正引进 FSSC 22000 食品安全体系认证，并导入“两化融合”、“卓越绩效”等管理模式，以强而
有力的体系建设保障食品安全质量得以有效控制，食品安全管理处于国内同行业领先水平。
2.管理人员优势
公司专注于榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜等佐餐开味菜产品的研发、生产和销售，积累了丰富的管理经验。公司现任
主要管理人员具有 10 年以上佐餐开味菜的加工企业管理经验，较同行业其他加工企业具有明显的竞争优势。
(三)技术、研发优势
1.围绕公司产品生产的高质量、高标准要求，广泛采用现代食品工程新技术、新设备改造传统产业，从起池到产品
包装实现机械化、自动化。公司不断进行产品加工的智能化改造，满足消费者对高品质的追求，为提高产品质量、保证
食品安全奠定坚实的基础，为打造世界顶尖品质的佐餐开味菜产品奠定了物质基础。公司顺应环保新理念，全面实施榨
菜腌制液“电泳+膜分离”和“MVR 技术”，积极探索产业化节能减排的新型工业化道路。
2.公司设有研发机构产品技术创新研究院，现已建设成为国家榨菜加工技术研发专业中心、重庆市榨菜工程技术研
究中心和重庆市认定企业技术中心，2019 年公司被设立为重庆市博士后科研工作站，先后与西南大学、重庆大学、江南
大学、重庆市渝东南农业科学院、四川省食品发酵工业研究设计院、中国科学院上海高等研究院建立了长期、稳定的合
作关系。公司主持或参与制订了《酱腌菜质量通则》《酱腌菜分类》《榨菜》《方便榨菜》《榨菜酱油》《轻盐榨菜》
《榨菜制品》等国家、行业、团体及企业标准，先后承担国家科技部、农业部、国家发改委和国家环保局攻关项目十余
项，是榨菜研究权威性较强、研究水平和技术水平较高的研究中心。公司在新产品开发、技术科研方面拥有行业优秀的
人才与雄厚的实力，为公司产品创新和销售增长提供有力保障。
(四)产业链优势
1.生产规模优势
公司是佐餐开味菜行业的大型航母，拥有 10 多条现代化的生产线，产能位居行业上游，形成的集约化生产，能够减
少物耗、有效控制产品成本水平、保持相对稳定的毛利率；在财力资源利用上，有效提高投资收益率和资金使用效果。
2.原料收贮优势
集团公司拥有 30 万吨左右的原料窖池，原料收贮及调剂能力处于行业领先位置，为平抑原料价格波动、赢得市场竞
争和保持榨菜产业可持续发展奠定了坚实的基础。
3.销售网络优势
依靠 20 多年高品质榨菜生产经营积累，公司已拥有 2800 多家一级经销商客户，公司按家庭消费、餐饮消费、线上
新渠道、出口等渠道设立了事业部，组成的专业营销团队对经销商业务团队植入乌江绩效考核模式。公司建立了多层次、
长短渠道相结合经销制销售模式，销售网络覆盖了全国三十多个省市自治区，近三百个地市级市场，一千余个县级市场，
公司的产品遍布大到全国各大知名连锁超市和各级农贸市场，小到城乡的便利店等零售终端，提高了公司销售网络覆盖
的广度和深度，同时电商平台正在以较快的发展速度，实现线上线下的互补，有机融合，具有较好的市场掌控和快速反
应能力。
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
(五)资本优势
公司作为 A 股上市公司，可以依托资本市场，通过发行股份、债券等多种方式为企业的发展壮大寻求资金支持，选
择生产、销售与公司现有模式存在互补和高度协同的品类和行业进行关联产业的并购，继续扩大和延伸公司产品线，丰
富公司产品矩阵，将公司打造成为佐餐开味菜行业的绝对领导者。
报告期内，公司核心竞争力得到持续巩固。
三、主营业务分析
概述
参见“一、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。
主要财务数据同比变动情况
单位：元
本期末比上
资产负债表项目 期末数 上年年末数 变动原因
年末增减
为了提高与竞争对手的竞争力、提高产品的
应收账款 98,488,835.56 10,502,991.40 837.72% 市场份额，公司给予大客户适度的信用额
度，客户年内使用了额度（年底收回）。
报告期末未到期保本浮动收益型理财产品余
交易性金融资产 2,042,244,753.16 1,810,507,883.18 12.80%
额增加。
预付账款 9,371,878.02 4,618,019.10 102.94% 报告期主要为预付原料款增加。
存货 653,135,714.67 495,370,121.54 31.85% 报告期主要为购进原料增加库存。
主要为报告期末未到期保本固定收益型理财
其他流动资产 314,241,036.84 928,962,180.06 -66.17%
产品余额减少。
主要为报告期乌江涪陵榨菜绿色智能化生产
在建工程 245,485,879.08 138,246,200.46 77.57%
基地投入增加。
主要为报告期重庆分部租用办公楼增加使用
使用权资产 1,956,338.19 399,945.78 389.15%
权资产。
应付账款 190,831,805.45 146,623,600.38 30.15% 主要为报告期应付未付工程款增加。
主要为报告期末公司预收客户产品销售货款
合同负债 25,279,116.18 60,401,687.17 -58.15%
减少。
主要为报告期末在法定申报期限内应交未交
应交税金 41,846,925.77 30,619,959.30 36.67%
的企业所得税、增值税增加。
主要为报告期末预收客户货款销项税金减
其他流动负债 3,283,124.93 7,852,219.33 -58.19%
少。
主要为报告期内公司租用重庆分部办公楼，
租赁负债 1,853,751.18 99,339.38 1766.08%
导致租赁付款额现值期末余额对应增加。
报告期主要是理财产品预提应收利息增加递
递延所得税负债 8,795,833.42 5,632,672.53 56.16%
延所得税负债。
利润表项目 本期数 上年同期数 同比增减 变动原因
销售费用 158,812,157.44 189,577,218.14 -16.23%
报告期主要为榨菜自动化去筋设备研发、豆
研发费用 3,874,449.11 2,523,363.34 53.54% 瓣酱产品研发项目，健康益生榨菜新产品开
发与产业化等研究项目增加。
主要为报告期租赁负债-未确认融资费用摊
利息费用 2,788.50 31,097.62 -91.03%
销利息费用减少。
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主要为报告期计提先进制造企业增值税加计
其他收益 12,820,716.20 1,747,600.52 633.62% 抵扣税金及与资产相关的政府补助增加其他
收益。
主要为报告期购买保本固定收益型理财产
投资收益 13,143,266.97 40,259,211.80 -67.35%
品，按合同固定利率计提收益减少。
公允价值变动收益
主要为报告期购买保本浮动收益型理财产
（损失以“-”号填 8,508,645.63 3,669,268.54 131.89%
品，按合同固定利率计提收益增加。
列）
信用减值损失（损
-683,791.38 2,799,972.24 -124.42% 主要为同期冲回计提农民工坏帐准备。
失以“-”号填列）
营业外收入 89,127.07 50,299.76 77.19% 主要为报告期母公司收到投标违约金增加。
营业外支出 805,599.27 204,518.54 293.90% 主要为报告期地震灾区产品捐赠支出增加。
现金流量表项目 本期数 上年同期数 同比增减 变动原因
收到的税费返还 1,579,589.82 1,032,588.00 52.97% 主要为报告期收到增值税、出口退税增加。
收到其他与经营活
51,409,766.62 88,478,062.52 -41.90% 报告期主要为收到银行存款利息减少。
动有关的现金
经营活动产生的现
165,478,412.13 14,582,553.35 1034.77% 主要为报告期支付原材料及销售费用减少。
金流量净额
取得投资收益收到 报告期主要为收到银行及券商理财产品收益
33,446,943.47 57,721,006.12 -42.05%
的现金 减少。
处置固定资产、无
形资产和其他长期 报告期主要为处置房屋及土地收到现金增
3,520,781.40 633,881.23 455.43%
资产收回的现金净 加。
额
投资活动产生的现 主要为报告期理财产品投资现金流量净额减
-286,285,659.81 232,757,126.10 -223.00%
金流量净额 少。
支付其他与筹资活 主要为报告期母公司支付重庆分部办公楼租
530,788.26 801,598.79 -33.78%
动有关的现金 金减少。
现金及现金等价物 主要为报告期理财产品投资现金流量净额减
-467,393,976.26 -90,761,327.70 -414.97%
净增加额 少。
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
□适用 不适用
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。
营业收入构成
单位：元
本报告期 上年同期
占营业收入 占营业收入 同比增减
金额 金额
比重 比重
营业收入合计 1,305,921,590.77 100% 1,336,937,672.14 100% -2.32%
分行业
食品加工 1,304,440,552.23 99.89% 1,334,924,488.37 99.85% -2.28%
其他业务收入 1,481,038.54 0.11% 2,013,183.77 0.15% -26.43%
分产品
榨菜 1,117,625,535.01 85.58% 1,112,185,448.32 83.19% 0.49%
泡菜 129,418,099.21 9.91% 138,038,047.42 10.32% -6.24%
萝卜 23,960,879.78 1.84% 39,554,346.04 2.96% -39.42%
其他产品 33,436,038.23 2.56% 45,146,646.59 3.38% -25.94%
其他业务收入 1,481,038.54 0.11% 2,013,183.77 0.15% -26.43%
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分地区
华南销售大区 362,917,929.67 27.79% 332,578,821.76 24.88% 9.12%
华东销售大区 210,357,177.55 16.11% 233,765,138.10 17.49% -10.01%
华中销售大区 164,572,732.97 12.60% 172,419,151.92 12.90% -4.55%
华北销售大区 147,688,333.10 11.31% 143,100,373.41 10.70% 3.21%
中原销售大区 119,960,152.74 9.19% 134,346,226.21 10.05% -10.71%
西北销售大区 101,159,115.29 7.75% 120,962,936.40 9.05% -16.37%
西南销售大区 116,622,244.26 8.93% 128,149,529.35 9.59% -9.00%
东北销售大区 53,579,184.75 4.10% 47,537,329.89 3.56% 12.71%
出口 27,583,681.90 2.11% 22,064,981.33 1.65% 25.01%
其他业务收入 1,481,038.54 0.11% 2,013,183.77 0.15% -26.43%
占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况
适用 □不适用
单位：元
营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上
营业收入 营业成本 毛利率
年同期增减 年同期增减 年同期增减
分行业
食品加工 1,304,440,552.23 640,809,143.15 50.87% -2.28% 2.30% -2.20%
分产品
榨菜 1,117,625,535.01 512,019,262.43 54.19% 0.49% 5.94% -2.36%
萝卜 23,960,879.78 16,278,400.40 32.06% -39.42% -35.76% -3.87%
泡菜 129,418,099.21 92,112,692.09 28.83% -6.24% 0.97% -5.09%
其他产品 33,436,038.23 20,398,788.23 38.99% -25.94% -22.97% -2.35%
分地区
华南销售大区 362,917,929.67 174,508,093.75 51.92% 9.12% 6.54% 1.17%
华东销售大区 210,357,177.55 103,740,186.71 50.68% -10.01% -5.75% -2.23%
华中销售大区 164,572,732.97 78,790,272.75 52.12% -4.55% 0.87% -2.57%
华北销售大区 147,688,333.10 71,015,432.60 51.92% 3.21% 11.19% -3.45%
中原销售大区 119,960,152.74 57,120,203.64 52.38% -10.71% -1.11% -4.62%
西北销售大区 101,159,115.29 48,495,717.55 52.06% -16.37% -11.37% -2.70%
西南销售大区 116,622,244.26 55,867,250.75 52.10% -9.00% -1.99% -3.42%
东北销售大区 53,579,184.75 25,504,132.33 52.40% 12.71% 21.21% -3.34%
出口 27,583,681.90 25,767,853.07 6.58% 25.01% 28.78% -2.73%
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 期按报告期末口径调整后的主营业务数据
适用 不适用
报告期销售费用明细如下：
2024 年半年度 2023 年半年度 发生额变动
项目 变动超过 30%说明
发生额 占比 发生额 占比 比例
市场推广费 63,234,617.68 39.82% 70,935,019.54 37.42% -10.86%
运输费 195,985.01 0.12% 250,639.00 0.13% -21.81%
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
2024 年半年度 2023 年半年度 发生额变动
项目 变动超过 30%说明
发生额 占比 发生额 占比 比例
销售工作费用 14,664,701.34 9.23% 14,650,170.01 7.73% 0.10%
职工薪酬 63,343,343.30 39.89% 52,666,757.49 27.78% 20.27%
电商费用 11,606,956.97 7.31% 16,113,518.93 8.50% -27.97%
报告期内发生重庆中转库
租赁费 301,886.79 0.19% 0 0.00% 租赁费，上年同期未发
生。
上年同期发生广告费及战
品牌宣传费 4,711,075.56 2.97% 34,231,269.17 18.06% -86.24% 略咨询费，报告期未发
生。
其他费用 753,590.79 0.47% 729,844.00 0.38% 3.25%
合计 158,812,157.44 100% 189,577,218.14 100.00% -16.23%
报告期品牌宣传费明细如下：
期间 2024 年半年度 2023 年半年度
项目 金额（元） 占比 金额（元） 占比
品牌战略咨询及落地实施费 19,112,391.32 55.83%
新媒体（互联网公关） 13,501,705.12 39.44%
其他（户外广告及线下展会陈列
4,711,075.56 100% 1,617,172.73 4.72%
等）
合计 4,711,075.56 100% 34,231,269.17 100.00%
四、非主营业务分析
适用 □不适用
单位：元
金额 占利润总额比例
投资收益 13,143,266.97 2.48%
公允价值变动损益 8,508,645.63 1.60%
营业外收入 89,127.07 0.02%
营业外支出 805,599.27 0.15%
五、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位：元
本报告期末 上年末 重大变动
比重增减
金额 占总资产比例 金额 占总资产比例 说明
货币资金 3,851,997,786.94 43.40% 3,679,994,037.15 41.96% 1.44%
应收账款 98,488,835.56 1.11% 10,502,991.40 0.12% 0.99%
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
存货 653,135,714.67 7.36% 495,370,121.54 5.65% 1.71%
固定资产 1,019,683,850.94 11.49% 1,055,526,360.08 12.04% -0.55%
在建工程 245,485,879.08 2.77% 138,246,200.46 1.58% 1.19%
使用权资产 1,956,338.19 0.02% 399,945.78 0.00% 0.02%
合同负债 25,279,116.18 0.28% 60,401,687.17 0.69% -0.41%
租赁负债 1,853,751.18 0.02% 99,339.38 0.00% 0.02%
2、主要境外资产情况
□适用 不适用
3、以公允价值计量的资产和负债
适用 □不适用
单位：元
本期公允价值变
项目 期初数 本期购买金额 本期出售金额 期末数
动损益
金融资产
1.交易性金融资产
（不含衍生金融资 1,810,507,883.18 1,736,869.98 1,730,000,000.00 1,500,000,000.00 2,042,244,753.16
产）
2.其他权益工具投资 2,054,400.00 2,054,400.00
金融资产小计 1,812,562,283.18 1,736,869.98 1,730,000,000.00 1,500,000,000.00 2,044,299,153.16
上述合计 1,812,562,283.18 1,736,869.98 1,730,000,000.00 1,500,000,000.00 2,044,299,153.16
金融负债 0.00 0.00 0.00
报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化
□是 否
4、截至报告期末的资产权利受限情况
公司货币资金受限金额为 3,070,596,623.06 元，系到期日为三个月以上且拟持有至到期的定期存款本金及利息。
六、投资状况分析
1、总体情况
适用 □不适用
报告期投资额（元） 上年同期投资额（元） 变动幅度
121,999,641.63 38,445,734.53 217.33%
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□适用 不适用
20
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
适用 □不适用
单位：元
项目名称 中国榨菜城-乌江涪陵榨菜绿色智能化生产基地 合计
投资方式 自建 --
是否为固定资产投资 是 --
投资项目涉及行业 食品制造业 --
本报告期投入金额 106,046,710.67（本金额仅为计入在建工程数额） 106,046,710.67
截至报告期末累计实际投入金
235,541,317.55 235,541,317.55
额
资金来源 自有资金+募集资金 --
项目进度 6.40% --
预计收益 — —
截止报告期末累计实现的收益 — —
未达到计划进度和预计收益的
不适用 --
原因
披露日期（如有） 2020 年 11 月 12 日 --
具体内容详见公司 2020 年 11 月 12 日刊载于巨潮
资讯网（http://www.cninfo.com.cn）上的《2020
披露索引（如有） --
年非公开发行 A 股股票预案》（公告编号：2020-
065）。
4、金融资产投资
（1） 证券投资情况
□适用 不适用
公司报告期不存在证券投资。
（2） 衍生品投资情况
□适用 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
5、募集资金使用情况
适用 □不适用
（1） 募集资金总体使用情况
适用 □不适用
单位：万元
本期已使 已累计使用 报告期 累计变更 累计变更 尚未使用募集
募集年 募集资金总 募集资金净 尚未使用募 闲置两年以上
募集方式 用募集资 募集资金总 内变更 用途的募 用途的募 资金用途及去
份 额 额 集资金总额 募集资金金额
金总额 额 用途的 集资金总 集资金总 向
21
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
募集资 额 额比例
金总额
非公开发 按股东会授权
2021 年 327,992.71 327,992.71 9,147.32 26,456.71 0 0 0.00% 329,578.59 329,578.59
行股票 进行现金管理
合计 -- 327,992.71 327,992.71 9,147.32 26,456.71 0 0 0.00% 329,578.59 -- 329,578.59
募集资金总体使用情况说明
请见公司 2024 年 8 月 30 日披露的《关于募集资金 2024 年半年度存放与使用情况的专项报告》。
（2） 募集资金承诺项目情况
适用 □不适用
单位：万元
本报
是否已 截至期末 项目达到 项目可行
承诺投资项目 募集资金 调整后投 截至期末 告期
变更项 本报告期 投资进度 预定可使 是否达到 性是否发
和超募资金投 承诺投资 资总额 累计投入 实现
目(含部 投入金额 (3)＝ 用状态日 预计效益 生重大变
向 总额 (1) 金额(2) 的效
分变更) (2)/(1) 期 化
益
承诺投资项目
乌江涪陵榨菜
2025 年
绿色智能化生
否 295,000 295,000 9,147.32 26,456.71 8.97% 12 月 31 0 不适用 否
产基地（一
日
期）
乌江涪陵榨菜 2025 年
智能信息系统 否 35,000 35,000 0 0 0.00% 12 月 31 0 不适用 否
项目 日
承诺投资项目
-- 330,000 330,000 9,147.32 26,456.71 -- -- 0 -- --
小计
超募资金投向
不适用 否 不适用 否
合计 -- 330,000 330,000 9,147.32 26,456.71 -- -- 0 -- --
分项目说明未
达到计划进
因公司两个募投项目工程量较大，项目前期招标及土建建设周期较长，加之项目推进过程中物流运输、人员流动及生
度、预计收益
产经营受阻，项目报审报批、设备及工程招标等系列工作开展不畅，进而导致项目整体实施进度慢于预期，但该募集
的情况和原因
资金募投项目的实施主体、实施地点、实施方式、实施用途及总投资额均未发生变更。
（含“是否达
目前，公司已完成募投项目设备及工程招标并于 2023 年初启动土建建设，后续公司将有序推动募投项目建设，保障项
到预计效益”
目实施进度及质量。
选择“不适
用”的原因）
项目可行性发
生重大变化的 不适用
情况说明
超募资金的金
额、用途及使 不适用
用进展情况
募集资金投资
项目实施地点 不适用
变更情况
募集资金投资
项目实施方式 不适用
调整情况
22
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
募集资金投资
项目先期投入 不适用
及置换情况
用闲置募集资
金暂时补充流 不适用
动资金情况
项目实施出现 适用
募集资金结余
当前项目正在建设当中，募集资金待项目分阶段建设完毕并验收后再进行款项结算。
的金额及原因
为提高募集资金利用效率，实现公司及股东利益最大化，公司于 2024 年 4 月 26 日召开 2023 年年度股东大会会议审议
通过《关于使用闲置募集资金购买理财产品的议案》，同意在确保不影响募集资金投资计划正常进行的情况下，使用
尚未使用的募 额度不超过人民币 32 亿元的闲置募集资金购买安全性高、流动性好、有保本约定的理财产品，期限为自获审议本议案
集资金用途及 股东大会通过之日起一年内有效，所购理财产品单笔最长期限不超过 1 年，在上述额度与期限范围内募集资金可以滚
去向 动使用。
报告期内，公司对尚未使用暂时闲置募集资金进行现金管理，具体情况详见公司 2024 年 8 月 30 日披露的《关于募集
资金 2024 年半年度存放与使用情况的专项报告》。
募集资金使用
及披露中存在
不适用
的问题或其他
情况
（3） 募集资金变更项目情况
□适用 不适用
公司报告期不存在募集资金变更项目情况。
七、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□适用 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□适用 不适用
23
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
八、主要控股参股公司分析
适用 □不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
单位：元
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
许可项目：食品生产，调味品生产，食
品销售，检验检测服务（依法须经批准
的项目，经相关部门批准后方可开展经
营活动，具体经营项目以相关部门批准
文件或许可证件为准）
一般项目：技术服务、技术开发、技术
咨询、技术交流、技术转让、技术推
重庆市乐美食
广，工程和技术研究和试验发展，工业
科技有限责任 子公司 8,000,000 16,206,734.72 15,570,285.87 28,585,022.30 2,232,833.61 2,121,051.82
设计服务，专业设计服务，品牌管理，
公司
平面设计，广告设计、代理，广告制
作，市场营销策划，机械设备研发，食
品、酒、饮料及茶生产专用设备制造，
包装服务，食品添加剂销售，食品互联
网销售（仅销售预包装食品）（除依法
须经批准的项目外，凭营业执照依法自
主开展经营活动）
建筑工程施工总承包叁级；市政公用工
程施工总承包叁级；古建筑工程专业承
包叁级；防水防腐保温工程专业承包贰
级；建筑装修装饰工程专业承包贰级；
销售：五金、交电、建材（不含危险化
重庆市红天国
学品和木材）；道路货运（须取得相关
梦实业有限公 子公司 10,000,000.00 64,426,938.15 63,830,009.18 10,332,966.37 8,605,133.78 6,197,775.04
行政许可或审批后方可从事经营）；农
司
副产品收购、销售；花卉种植；住宿服
务（须取得相关行政许可或审批后方可
从事经营）。[依法须经批准的项目，
经相关部门批准后方可开展经营活
动]**
重庆市邱家榨 蔬菜制品（酱腌菜）、水产制品的生产
菜食品有限责 子公司 销售（在相关许可证核定事项和期限内 20,000,000 58,620,831.86 54,592,378.98 19,601,174.48 5,095,529.30 4,331,152.04
任公司 从事经营）。零售：日用百货、日用杂
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
品（不含烟花爆竹）、土特产品、五
金、交电、化工（不含化学危险品）、
建筑材料、装饰材料、针纺织品、经营
本企业自产产品及技术的进出口业务和
本企业所需的机械设备、零配件、原辅
助材料及技术的进出口业务，但国家限
定公司经营或禁止进出口的商品及技术
除外*****
利用互联网销售食品[取得相关行政许
重庆市桑田食 可后、在许可范围内从事经营]；利用
客电子商务有 子公司 互联网销售玩具；货物及技术进出口。 1,000,000 16,254,007.20 5,125,659.03 46,390,613.68 92,973.26 79,794.89
限公司 [依法须经批准的项目，经相关部门批
准后方可开展经营活动]**
许可项目：食品生产；调味品生产；食
品销售；道路货物运输（不含危险货
物）；生产、加工、销售：（酱腌菜、
其他蔬菜）(取得相关行政许可后，在
许可范围内从事经营)。***。（依法须
经批准的项目，经相关部门批准后方可
重庆市蜀留香 开展经营活动，具体经营项目以相关部
调味品有限公 子公司 门批准文件或许可文件为准） 10,000,000 157,549,992.63 23,686,550.04 26,539,281.23 284,302.80 241,657.38
司 一般项目：普通货物仓储服务（不含危
险化学品等需许可审批的项目）；榨菜
原料收购、仓储（不含危化品）（依法
须经批准的项目，经相关部门批准后方
可开展经营活动）。***。（除依法须
经批准的项目外，凭营业执照依法自主
开展经营活动）
生产、销售罐头、蔬菜制品、调味品、
四川省惠通食 水产制品，榨菜原料收购、仓储服务，
业有限责任公 子公司 房屋租赁服务，经营进出口业务*（依 50,000,000 1,103,877,129.51 1,038,959,028.53 309,780,144.51 122,026,482.63 103,940,417.33
司 法须经批准的项目，经相关部门批准后
方可开展经营活动）
电子商务，预包装食品批发、零售、配
四川省惠聚天
送、仓储，经营进出口业务。（依法须
下电子商务有 子公司 1,000,000 18,328,231.17 1,826,141.36 13,601,639.06 4,782,469.34 4,738,666.74
经批准的项目，经相关部门批准后方可
限公司
开展经营活动）
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
重庆市涪陵榨 销售；食品（须经审批的经营项目，取
菜集团食品销 得审批后方可从事经营）。[依法须经
子公司 20,000,000 1,118,266,237.12 976,322,752.00 1,214,621,199.28 12,228,465.75 10,393,497.11
售有限责任公 批准的项目，经相关部门批准后方可开
司 展经营活动]
生产、加工、销售：蔬菜制品（酱腌
菜、其他蔬菜）、菌类制品、酱油、水
产调味品；预包装食品、散装食品销
辽宁开味食品
子公司 售；萝卜、黄瓜、白菜收购、仓储；道 10,000,000 472,111,814.47 30,523,214.74 52,762,573.10 10,524,966.81 8,011,981.26
有限公司
路货物运输；货物进出口。（依法须经
批准的项目，经相关部门批准后方可开
展经营活动）。
货物进出口、进出口代理，食品互联网
重庆市道生恒
销售（销售预包装食品）（依法须经批
国际贸易有限 子公司 20,000,000 26,505,559.42 22,090,324.69 27,583,681.90 1,326,012.26 1,259,711.65
准的项目，经相关部门批准后方可开展
责任公司
经营活动）。
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
报告期内取得和处置子公司的情况
适用 □不适用
公司名称 报告期内取得和处置子公司方式 对整体生产经营和业绩的影响
重庆市红天国梦实业有限公司 注销，由公司吸收合并 无
重庆市乐美食科技有限责任公司 注销 无
四川省惠聚天下电子商务有限公司 注销，由惠通食业吸收合并 无
九、公司控制的结构化主体情况
□适用 不适用
十、公司面临的风险和应对措施
1.原材料不足或原材料价格波动引致的经营业绩波动风险
本公司生产经营主要产品所需原材料主要是来自重庆市涪陵区及其周边地区的特色农产品——青菜头。如在青菜头
生长期间发生大规模的自然灾害及劳动力大量向城镇转移，导致原材料种植面积减少或者单产减少，青菜头供给减少，
公司将面临因原材料不足而导致的经营风险。
公司采购原材料分为采购青菜头及青菜头粗加工产品(盐菜块)，青菜头采购策略为保证农民种植榨菜原料植物有合
理、稳定的种植收益，青菜头粗加工产品(盐菜块) 采购策略则根据市场原则，在盐菜块采购过程中，若部分加工户和社
会人士参与原料囤积和炒作，可能导致青菜头和盐菜块收购价格波动较大，导致公司榨菜原料采购成本大幅上升。
针对上述风险，本公司采取的应对策略主要有：
（1）扩大本公司原材料收储能力，加大原料窖池建设投入力度及创新原料收购加工模式，增强公司对原料市场的调
剂控制能力和抵抗价格大幅波动风险的能力。
（2）稳步提高菜农种植收入，积极发展原材料种植基地。
（3）在原材料价格上升时调整榨菜产品价格。
（4）积极为本公司基地农户提供良种良方提高单位面积原材料产量。
2.食品安全风险
食品制造业是国家推行各项食品安全标准和食品质量检验的重点行业之一，消费者及政府对食品安全的重视程度也
越来越高。如果本公司生产中发生食品安全事件，将对本公司造成重大影响；如果榨菜行业其他公司或者其他食品企业
发生食品安全事件，也会对本公司造成影响；若国家提高食品安全和食品质量检验标准，可能相应增加公司的生产成本。
应对措施：公司将坚持不懈地抓质量管理控制工作，坚持把食品安全、质量标准工作放在首位，在批量生产阶段，
坚持从原材料采购、材料检验、腌制加工过程控制，坚持从产成品验收、出库的食品安全和质量标准从严控制管理，不
断完善和持续改进 ISO9001、HACCP 体系，引入新的认证体系，始终保持公司食品安全管理水平处于国内同行业领先水平。
3.募投项目投资风险
报告期内，公司“乌江涪陵榨菜绿色智能化生产基地（一期）”募投项目建设持续推进。虽然公司对募投项目已进
行了充分的可行性论证，但如果出现市场环境发生重大变化或市场拓展不理想等情况，可能影响募投项目的实施进度和
效果，从而带来投产时间过长、投资回报不及预期、产能过剩等方面的风险。
应对措施：针对上述风险，公司将进一步加强对市场的调研，积极采取多种措施和方法加大产品销售力度，努力开
拓市场化解风险，促使募投项目扎实落成。
4.并购整合风险
27
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
结合公司未来发展战略，公司将进一步加大并购整合力度，但能否通过整合既保证上市公司对标的公司的控制力又
保持标的公司原有竞争优势并充分发挥并购的协同效应，具有不确定性，整合结果可能因未能充分发挥并购的协同效应，
从而对公司和股东造成损失。
应对措施：前期深入调研、详细论证相关标的；整合后充分发挥管理、技术、渠道和品牌等多种优势，取长补短，
及时建立起与标的相适应的文化体制、组织模式和管理制度，充分发挥并购后的协同效应。
十一、“质量回报双提升”行动方案贯彻落实情况
公司是否披露了“质量回报双提升”行动方案公告。
是 □否
为践行中央政治局会议提出的“要活跃资本市场、提振投资者信心”及国常会指出的“要大力提升上市公司质量和
投资价值，要采取更加有力有效措施，着力稳市场、稳信心”的指导思想，公司制定了“质量回报双提升”行动方案。
具体内容详见公司 2024 年 3 月 7 日披露的《关于推动质量回报双提升行动方案的公告》（公告编号：2024-006），主要
举措有：1、聚焦主业，探索“榨菜+”产品矩阵；2、夯基拓新，建立中长期发展保障；3、严抓内控，持续提升规范运
作水平；4、重视回报，持续完善股东回报规划；5、合规信披，及时传递公司价值。
年初集团公司确立了高质量发展和稳中求进的工作总基调，围绕“稳住榨菜，夯基拓新，寻求增长”的战略指引，
我们以机构变革为抓手进一步理顺运营机，以创新驱动为引领进一步激发发展动能，以解放思想为切口摆脱路径依赖找
突破。战术上，对销售组织机构、组织功能、激励模式等进行了优化调整，在集团内融合研产销三链解放思想创新模式，
在生产上全流程精准控制落实精品战略，积极推进绿色智能化千亩园区工作开展，报告期内组织完成了机构调研 8 次、
业绩说明会 1 次、合计 325 人次，完成了 2023 年度的 3.46 亿权益分派，及时披露公司重大讯息、适时进行资本市场沟
通。集团坚持以“榨菜+”为中心的产品矩阵、联合豆瓣酱复合化两大核心业务为发展方向，扎实稳健地推进主业开展，
持续优化提升产品动销、畅通交流稳固投资者预期，高效推动公司双轮驱动发展，为稳市场、稳信心积极贡献力量。
28
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
第四节 公司治理
一、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
投资者参与
会议届次 会议类型 召开日期 披露日期 会议决议
比例
详见 2024 年 4 月 27 日刊载
于巨潮资讯网
（http://www.cninfo.com.
cn）和《中国证券报》《证
2023 年年度 2024 年 04 月
年度股东大会 39.01% 2024 年 04 月 26 日 券时报》《上海证券报》以
股东大会 27 日
及《证券日报》上的《公司
2023 年年度股东大会决议
公告》(公告编号：2024-
023)。
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 不适用
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
适用 □不适用
姓名 担任的职务 类型 日期 原因
2024 年 2 月 4 日任期
蒋和体 独立董事 任期满离任 2024 年 02 月 04 日
届满离任。
三、本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况
□适用 不适用
公司计划半年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
四、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
□适用 不适用
公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施及其实施情况。
29
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
第五节 环境和社会责任
一、重大环保问题情况
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
是 □否
环境保护相关政策和行业标准
公司在生产经营过程中严格遵守与环境保护相关的法律法规及标准，包括《中华人民共和国环境保护法》《中华人
民共和国水污染防治法》《中华人民共和国长江保护法》《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《中华人民共和
国大气污染防治法》《重庆市水污染防治条例》及《重庆市大气污染物综合排放标准》《重庆市榨菜行业水污染物排放
标准》《四川省泡菜工业水污染物排放标准》《辽宁省污水综合排放标准》《中华人民共和国环境噪声污染防治法》
《危险化学品安全管理条例》《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》《排污单位环境管理台账及排污许可证执
行报告技术规范》等。
为进一步做好环境保护，督导规范生产、合规排放，公司在全面遵守上述法律法规及标准的基础上，同步对标国家、
地方及行业环保要求，细化制定并执行了《环保管理办法》《盐水管理办法》《危险化学品安全管理办法》《污水处理
工艺技术标准》《污水处理作业标准》《污水处理工序质量判定规则》《MVR 工艺技术标准》《MVR 作业标准》《MVR 工
序质量判定规则》《膜过滤工艺技术标准》《膜过滤作业标准》《膜过滤工序质量判定规则》等企业标准规范，从三废
处置、环保设备管理、环保事故管理、危险化学品管理等方面对公司的环保管理工作进行完善。
环境保护行政许可情况
公司及子公司建设项目均按要求编制了环评报告，并依法履行报批及竣工验收程序。公司各生产单位均按要求办理
了排污许可证，公司现有排污可证情况如下：
单位名称 排污许可证编号 排污许可证申领时间 排污许可证有效期
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2020 年 03 月 19 日-
91500102762694379M001Q 2020 年 03 月 19 日
华安榨菜厂 2025 年 03 月 18 日
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2020 年 03 月 12 日-
91500102580159842J001V 2020 年 03 月 12 日
白鹤梁榨菜厂 2025 年 03 月 11 日
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2020 年 03 月 12 日-
91500102908550395C001Q 2020 年 03 月 12 日
华富榨菜厂 2025 年 03 月 11 日
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2020 年 06 月 10 日-
9150010273657340XB001V 2020 年 06 月 10 日
华民榨菜厂 2025 年 06 月 09 日
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2020 年 03 月 14 日-
915001027530744855001U 2020 年 03 月 14 日
华龙榨菜厂 2025 年 03 月 13 日
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2020 年 03 月 23 日-
91500102671023684U001Q 2020 年 03 月 23 日
华舞榨菜厂 2025 年 03 月 22 日
2021 年 03 月 10 日-
重庆市邱家榨菜食品有限责任公司 91500230756205890W002W 2021 年 03 月 10 日
2026 年 03 月 09 日
2023 年 06 月 16 日-
重庆市蜀留香调味品有限公司 91500231339515660D001Z 2023 年 06 月 16 日
2028 年 06 月 15 日
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2020 年 03 月 30 日-
91500102MAABWGTP2J001Y 2020 年 03 月 30 日
龙潭原料加工厂 2025 年 03 月 29 日
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2020 年 03 月 12 日-
91500102MAABWGU20C001X 2020 年 03 月 12 日
焦石原料加工厂 2025 年 03 月 11 日
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2020 年 04 月 30 日-
91500102MA5U52XA8U 2021 年 04 月 30 日
江北榨菜原料收储站 2025 年 04 月 29 日
30
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
单位名称 排污许可证编号 排污许可证申领时间 排污许可证有效期
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2019 年 11 月 15 日-
91500102750094886U001Q 2019 年 11 月 15 日
调料厂 2024 年 11 月 14 日
2020 年 07 月 27 日-
四川省惠通食业有限责任公司 91511402207300844Y002V 2020 年 07 月 27 日
2025 年 07 月 26 日
2021 年 03 月 08 日-
辽宁开味食品有限公司 91211122MAOUW5GX4D001Y 2021 年 03 月 08 日
2026 年 03 月 07 日
行业排放标准及生产经营活动中涉及的污染物排放的具体情况
重庆市蜀留香调味品有限
公司或子公司名称 四川省惠通食业有限责任公司 辽宁开味食品有限公司
公司
主要污染物及特征污 COD、氨氮、总磷、氯化
COD、氨氮、总磷、氯化物、总氮 COD、氨氮、总磷、氯化物
染物的种类 物、总氮
COD、氨氮、总磷、氯化
主要污染物及特征污 物（以 Cl-计）、SS、 COD、氨氮、PH、氯化物（以 Cl- COD、氨氮、总氮、氯化物（以
染物的名称 PH、总氮、单位产品基准 计）、总氮、单位产品基准排水量 Cl-计）、SS、PH
排水量
排放方式 直接排放 园区间接排放、家相厂直接排放 间接排放
排放口数量 1 2 1
泡菜园区污水处理站 1 个；家相原
排放口分布情况 污水处理站 污水处理站
料厂污水处理站 1 个。
园区污水处理站（三级)：COD：
COD:45mg/L、氨 44.06mg/L，氨氮：5.80mg/L：氯
氮:1.50mg/L、总 化物：5891mg/L，PH：7.29，总 COD:15mg/L,BOD:7.5mg/L、氨
磷:0.25mg/L、氯化物 磷：1.94mg/L，总氮：46mg/L；家 氮:0.25mg/L、总磷：1.25mg/L、
排放浓度/强度 （以 Cl-计）:4530mg/L、 相污水站（一级）： 总氮：4.25mg/L、氯化物（以
SS:9mg/L、PH:6.69、总 COD:31.967mg/L，氨 Cl-计）:937mg/L、SS:13mg/L、
氮 45mg/L、单位产品基准 氮:1.87mg/L，总磷:0.12mg/L， PH:7.25
排水量:3.09m3/t PH:7.1，氯化物:3299mg/L，总
氮：30mg/L
园区污水处理站执行 GB-8978-1996
《重庆市榨菜行业水污染 《污水综合排放标准》三级排放标
执行的污染物排放标 《辽宁省污水综合排放标准》
物排放标准》 准；家相原料厂污水处理站执行
准 （DB21.1627-2008）
DB50(20201028) 《四川省泡菜工业水污染物排放标
准》DB51/2833-2021 一级排放标准
园区污水站（三级排放），；
COD：31.82t、氨氮：4.18t、Ph：
7.29、氯化物（以 Cl-计）：
COD:0.51t/a、氨氮： COD:1.47t、BOD:1.01t、氨氮：
4253.18t、总氮：33.12t、总磷：
0.02t/a、总 0.03t、总磷:0.006t、总氮：
0.138；排水量 11195m3
排放总量 磷:0.003t/a、氯化物 0.57t、氯化物（以 Cl-
家相厂（一级排放），COD：
（以 Cl-计）:50.73t/a、 计）:126.03t、SS:1.75t、
3.12t、氨氮：0.32t.、总磷：
SS:010t/a、PH:6.69 PH:7.25
0.011t、氯化物（以 Cl-计）：
290.259t、总氮：2.638t、Ph：
7.0
COD:1.12t/a、氨氮：
园区污水站（三级）：COD≤ COD≤109.2t/a、BOD≤91t/a、氨
0.168t/a、总
403.426t/a、氨氮≤36.308t/a、 氮≤10.92t/a、总磷≤1.82t/a、
核定的排放总量 磷:0.01t/a、氯化物（以
总磷（以 P 计）≤6.4548/a；家相 总氮≤18.2t/a、氯化物（以 Cl-
Cl-计）:215.08t/a、
厂：COD≤4t/a、氨氮≤0.6t/a 计）≤364t/a、SS≤54.6t/a
SS:0.43t/a、PH:6-9
超标排放情况 报告期无超标排放 报告期无超标排放 报告期无超标排放
对污染物的处理
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
公司高度重视环保工作，严格遵照国家、地方、行业及企业环保法律法规及标准，规范进行三废处置、环保设备管
理、环保事故管理、危险化学品管理等，公司下属生产厂及子公司均配套建设了污水处理站，保障污水处理达标排放。
突发环境事件应急预案
母公司重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司由第三方专业公司编制了《突发环境事件应急预案》，已在涪陵区生态环
境局备案并在备案平台发布，各生产企业每年最少组织一次应急演练。
子公司重庆市蜀留香调味品有限公司、重庆市邱家榨菜食品有限责任公司聘请了有资质的专业第三方公司编制了
《环境风险评估》《风险信息采集》《突发环境事件应急预案》，并分别在垫江县生态环境局和丰都县生态环境局进行
了备案，每年组织相关人员进行了演练。
子公司四川省惠通食业有限责任公司编制了《突发环境事件应急预案》，并在眉山东坡生态环境局进行了备案，每
年组织相关人员进行了演练。
环境治理和保护的投入及缴纳环境保护税的相关情况
近年来，公司多次邀请国内环保专家针对性设计污染物治理工艺方案，先后投入数亿元不断完善环保治理措施，如
在涪陵十个生产厂建设污水处理站，处理能力达到 6,680 吨/天。同时，公司邀请国内知名专业环保公司对各污水处理
站进行优化升级和改造，以适应新的环保形势，满足不断提高的环保要求。
报告期内，公司共缴纳环境保护税 18.01 万元。
环境自行监测方案
公司下属生产厂及子公司污水处理站都设有化验员，每天检测污水处理各单元池及污水排放口 COD、氨氮、总磷、
氯化物、pH、总氮，每月抽样检测污水排放口 SS；异常时，每六小时手工检测一次，每天检测 4 次；公司安全环保科每
月抽样检测各生产厂及子公司污水站进、出水指标，每月底进行通报并考核。聘请了有资质的第三方专业检测机构，每
季度对污水处理站出水 COD、氨氮、总磷、SS、氯化物、pH、总氮等所有指标进行监测并出具监测报告。
重庆市蜀留香调味品有限公司出水口安装有 COD、氨氮在线监测设备，与区、市生态环境局联网，每两小时采集一
次数据，并聘请有资质的第三方专业机构，对坪山公司的在线监测设备定期进行运行维护及保养。
四川省惠通食业有限责任公司有排污口两个，其中家相原料厂污水处理站污水排放标准为三类水体一级标准，出水
COD、氨氮、总磷、总氮每周进行两次手工检测,2021 年年底出水口安装了 COD、氨氮、pH 在线监测设备。泡菜园区污水
处理站排放标准为三类水体的三级排放标准出水口安装有 COD、氨氮、pH 在线监测设备，并与区、市生态环境局联网，
每 2 小时自动对氨氮、COD、pH 进一次检测，每小时对收集数据进行上传。
辽宁开味食品有限公司公司出水口安装有 COD、氨氮、总氮、PH 在线监测设备，与县、市生态环境局联网，每 2 小
时自动对 COD、氨氮、总氮、PH 进一次检测，每 1 小时对收集数据进行上传。每天对出水 COD、氨氮、总氮指标进行 1
次手工检测。为保障在线监测设备运行正常，聘请有资质的第三方专业机构对在线监测设备定期进行运行维护及保养。
报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
对上市公司生产
公司或子公司名称 处罚原因 违规情形 处罚结果 公司的整改措施
经营的影响
无 无 无 无 无 无
其他应当公开的环境信息
无
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
适用 □不适用
公司近年来累计利用自有资金数亿元修建了环保设施，并根据不断提高的环保要求对各污水处理站进行升级改造，
同时斥资上亿元研发改进 MVR 盐水浓缩和膜过滤技术，推动实现节能减排。2021 年公司完成非公发再融资，报告期内持
续推动绿色智能化生产基地募投项目建设，公司未来将持续通过内生式增长激发创新、高质量发展引领创新，加快构建
绿色智能生产制造体系，积极带动整个行业，为推进中国特色农业的改革创新探路，让传统农业焕发新时代的新生命。
其他环保相关信息
无
二、社会责任情况
公司积极履行社会责任，不断加强相关者权益保护，在制度上明确，在实践中落实，积极开展帮扶助困，大力发展
产业扶贫，引领行业突破发展，践行上市公司的社会责任。
（一）不断加强权益保护
1.投资者权益保护方面
（1）《公司章程》中明确了利润分配办法尤其是现金分红政策，每年根据公司的经营情况实行稳定的现金分红政策，
让投资者分享收益。
（2）《公司章程》已明确规定了公司股东大会以现场和网络投票相结合方式召开，为股东特别是中小股东参加会议
行使股东权利提供便利。
（3）发挥中小投资者保护机构的作用；公司欢迎中小投资者保护机构如“中证中小投资者服务中心有限责任公司”等，
通过持股、行权等方式履行保护中小投资者权益的职责：对《公司章程》中存在的可能损害中小股东合法权益的问题提
出修改意见，派出代表参加上市公司股东大会，在股东大会上向上市公司经营管理层提问，直接提出质询和建议，形成
对上市公司完善公司治理、中小投资者权益保护的更强有力的外部监督。
（4）加强对控股股东、实际控制人及其关联方的约束；公司与控股股东、实际控制人及其关联方在业务、人员、资
产、机构、财务方面完全独立。
《公司章程》已明确规定了公司的控股股东、实际控制人员不得利用其关联关系损害公司利益，违反规定给公司造
成损失的,应当承担赔偿责任。若出现控股股东及其附属企业资金资产占用情况，立即启动“占用即冻结”机制。《公司章
程》已明确规定公司控股股东及实际控制人对公司和公司社会公众股股东负有诚信义务。
公司自上市以来，公司控股股东、实际控制人所作避免同业竞争、关联交易、资金占用、股份限售等承诺都明确、
具体、可执行且都得到了很好遵照执行，未出现损害上市公司及其他股东合法权益和利用对上市公司控制地位谋取非法
利益的情形。
（5）信息披露规范到位。公司自上市以来，及时、公平地进行信息披露，所披信息力求真实、准确、完整。各类信
息披露一以贯之，保持信息披露的持续性和一致性，未进行过选择性披露，没有利用自愿性信息披露从事市场操纵、内
幕交易或者其他违法违规行为，未出现违反公序良俗、损害社会公共利益的情形。
2.员工权益保护方面
员工是企业最重要的财富。公司创造良好的工作条件，有吸引力的薪酬待遇，公正的成长竞争环境，和谐温暖的人
文关怀，来招揽、培养、激励、回报员工，留住有能力、高品格、有奉献精神的优秀人员；开展多种形式的岗前培训、
外派培训、职工学院集中培训、以会代训等各种培训教育，适时更新和提高各岗位人员职业所需的技能，确保现有员工
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
均能胜任目前所处的工作岗位。公司党群工作部、纪委、工会多形式、多组织地举行民主生活会、职工代表会等，不断
宣传贯彻员工权益保护工作。
（二）积极开展帮扶助困
公司体贴关怀困难员工，报告期内，集团公司党群工作部及工会通过帮扶慰问、发动捐款等多种形式，为困难党员、
困难职工持续提供帮助。
（三）大力发展产业扶贫
集团公司义务给种植户讲解榨菜种植的技术，与之签订《原料收购合同》，约定对种植的青菜头以保护价收购，确
保广大农户的种植收益。同时创新调整原料营运模式，带动榨菜专业合作社和原料加工户形成产业协作、利益共联，帮
助菜农创收，助力乡村振兴。
（四）引领行业突破发展
公司近年来累计利用自有资金数亿元修建了环保设施，同时斥资上亿元研发改进 MVR 盐水浓缩和膜过滤技术。报
告期内，公司持续推动绿色智能化生产基地募投项目进程，公司未来将持续通过内生式增长激发创新、高质量发展引领
创新，积极带动整个行业，为推进中国特色农业的改革创新探路，让传统农业焕发新时代的新生命。
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
第六节 重要事项
一、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕
及截至报告期末超期未履行完毕的承诺事项
□适用 不适用
公司报告期不存在由公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期
末超期未履行完毕的承诺事项。
二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□适用 不适用
公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。
三、违规对外担保情况
□适用 不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
四、聘任、解聘会计师事务所情况
半年度财务报告是否已经审计
□是 否
公司半年度报告未经审计。
五、董事会、监事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
□适用 不适用
六、董事会对上年度“非标准审计报告”相关情况的说明
□适用 不适用
七、破产重整相关事项
□适用 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
八、诉讼事项
重大诉讼仲裁事项
□适用 不适用
本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。
其他诉讼事项
□适用 不适用
35
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
九、处罚及整改情况
□适用 不适用
公司报告期不存在处罚及整改情况。
十、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□适用 不适用
十一、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
□适用 不适用
公司报告期未发生与日常经营相关的关联交易。
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□适用 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
3、共同对外投资的关联交易
□适用 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
□适用 不适用
公司报告期不存在关联债权债务往来。
5、与存在关联关系的财务公司的往来情况
□适用 不适用
公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况
□适用 不适用
公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
7、其他重大关联交易
□适用 不适用
公司报告期无其他重大关联交易。
36
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
十二、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1） 托管情况
适用 □不适用
托管情况说明
为推动涪陵区榨菜产业做大做强，保障其健康可持续发展，涪陵区人民政府提出了在涪陵区组建榨菜专业合作社，
打通榨菜一二产业，搭建“龙头企业+合作社+农户”的发展模式。通过发挥专业合作社的纽带作用，打通从田间地头到
销售渠道的供应链，解决榨菜企业收菜难、种植户售菜难问题，以及榨菜企业用工难、收储难问题，并带动当地农民致
富。
经涪陵区人民政府批准，公司控股股东涪陵国投将下属全资子公司振涪公司作为涪陵区国家现代农业产业园运营管
理平台，负责涪陵区国家现代农业产业园内的榨菜专业合作社组建和运行工作，并负责管理和使用中央财政奖补资金，
扶持榨菜专业合作社发展壮大。由于公司作为榨菜龙头企业具备较强的产业带动作用，为保障振涪公司组建专业合作社
的运行效果，涪陵国投与公司签订了《重庆振涪农业科技有限公司股权委托管理协议》，将振涪公司股权委托公司进行
管理。
公司于 2020 年 8 月 18 日召开第四届董事会第十九次会议、第四届监事会第十五次会议，审议通过了《关于与控股
股东签署股权委托管理协议暨关联交易的议案》，关联董事李静回避表决。独立董事对该事项进行了事前认可并发表了
独立意见，具体内容详见公司 2020 年 8 月 20 日、2020 年 8 月 22 日刊载于《证券时报》《中国证券报》《上海证券报》
《证券日报》及巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）上《关于与控股股东签署股权委托管理协议暨关联交易的公
告》（2020-034）和《关于与控股股东签署股权委托管理协议暨关联交易的补充公告》（2020-040）。
根据公司与涪陵国投签订的《重庆振涪农业科技有限公司股权委托管理协议》，公司在托管期内既不享有振涪公司
收益权也不收取任何委托管理费用，不符合《企业会计准则第 33 号——合并财务报表（2014 年修订）》关于合并范围
的认定，因此振涪公司不纳入公司合并报表的合并范围。
截至本报告披露日，振涪公司已完成注销，上述托管事项亦随之终止。
为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目
□适用 不适用
公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的托管项目。
（2） 承包情况
□适用 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3） 租赁情况
适用 □不适用
租赁情况说明
公司报告期主要租赁情况如下：
集团公司及子公司作为出租方的情况：
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序号 承租方 出租方 项目 租赁期限 租金 租金支付情况
四川鑫远成物流有 2022 年 11 月 1 日-
1 惠通食业 房屋及建筑物 128,000 元/年 已按合同支付
限公司 2024 年 10 月 31 日
2024 年 4 月 1 日-
2 罗权明 惠通食业 房屋及建筑物 26,600 元/年 已按合同支付
2025 年 3 月 31 日
2023 年 7 月 1 日-
3 罗权明 惠通食业 房屋及建筑物 40,000 元/年 已按合同支付
2024 年 6 月 30 日
40,000 元/年；
2023 年 7 月 1 日-
4 王喜康 惠通食业 房屋及建筑物 7 月 1 日后 已按合同支付
2024 年 6 月 30 日
44000 元/年
重庆佳润塑料包装
5 涪陵榨菜集团 房屋及建筑物 无固定期限 86,400 元/年 已按合同支付
有限公司
四川省眉山西南制 2020 年 1 月 1 日-
6 惠通食业 房屋及建筑物 10,000 元/月 已按协议支付
罐有限公司 长期（非固定期限）
集团公司及子公司作为承租方的情况：
序号 出租方 承租方 项目 租赁期限 租金 租金支付情况
43,092 元/季
重庆市涪陵电子商务 2021 年 8 月 1 日-
1 桑田食客 房屋及建筑物 度；7 月 31 日 已按合同支付
产业发展有限公司 2024 年 7 月 31 日
后按月支付
前两年：
重庆市沪宁商业管理 2021 年 3 月 9 日- 1,833,804 元/年
2 涪陵榨菜集团 房屋及建筑物 已按合同支付
有限公司 2024 年 3 月 31 日 第三年：
1,906,191 元/年
首期 309,939.10
重庆冠达控股集团有 2024 年 4 月 1 日- 元/半年；后期
3 涪陵榨菜集团 房屋及建筑物 已按合同支付
限公司 2027 年 3 月 31 日 421,003.80 元/半
年
芜湖安得智联科技有 2024 年 2 月 1 日- 64,000/月；按
4 销售公司 房屋及建筑物 已按合同支付
限公司 2024 年 12 月 31 日 月支付
为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目
□适用 不适用
公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的租赁项目。
2、重大担保
□适用 不适用
公司报告期不存在重大担保情况。
3、委托理财
适用 □不适用
单位：万元
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委托理财的资金 逾期未收回的金 逾期未收回理财
具体类型 委托理财发生额 未到期余额
来源 额 已计提减值金额
银行理财产品 自有资金 10,000 10,000 0 0
银行理财产品 募集资金 125,000 125,000 0 0
券商理财产品 自有资金 45,000 33,000 0 0
券商理财产品 募集资金 235,000 195,000 0 0
合计 415,000 363,000 0 0
单项金额重大或安全性较低、流动性较差的高风险委托理财具体情况
□适用 不适用
委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形
□适用 不适用
4、其他重大合同
□适用 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
十三、其他重大事项的说明
□适用 不适用
公司报告期不存在需要说明的其他重大事项。
十四、公司子公司重大事项
□适用 不适用
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第七节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
发行 送 公积金
数量 比例 其他 小计 数量 比例
新股 股 转股
一、有限售条件股份 15,598,610.00 1.35% -2,648,524 -2,648,524 12,950,086.00 1.12%
1、国家持股
2、国有法人持股
3、其他内资持股 15,598,610.00 1.35% -2,648,524 -2,648,524 12,950,086.00 1.12%
其中：境内法人持
股
境内自然人持股 15,598,610.00 1.35% -2,648,524 -2,648,524 12,950,086.00 1.12%
4、外资持股
其中：境外法人持
股
境外自然人持股
二、无限售条件股份 1,138,320,418.00 98.65% 2,648,524 2,648,524 1,140,968,942.00 98.88%
1、人民币普通股 1,138,320,418.00 98.65% 2,648,524 2,648,524 1,140,968,942.00 98.88%
2、境内上市的外资股
3、境外上市的外资股
4、其他
三、股份总数 1,153,919,028 100.00% 0 0 1,153,919,028 100.00%
股份变动的原因
适用 □不适用
2023 年 12 月，公司前任董事长周斌全先生及副总经理陈林先生退休离任，根据《上市公司董事、监事和高级管理
人员所持本公司股份及其变动管理规则》：上市公司董事、监事和高级管理人员所持本公司股份在离职后半年内不得转
让，故周斌全先生及陈林先生至其离任日起半年内所持股份全部处于锁定限售状态，本报告期末因此次离任引起董事及
高管限售股份已有 25%解除限售状态，因此有限售条件股份减少 2,648,524 股、无限售条件股份增加 2,648,524 股。
股份变动的批准情况
□适用 不适用
股份变动的过户情况
□适用 不适用
股份回购的实施进展情况
□适用 不适用
采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况
□适用 不适用
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股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
□适用 不适用
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 不适用
2、限售股份变动情况
适用 □不适用
单位：股
本期解除限售 本期增加限
股东名称 期初限售股数 期末限售股数 限售原因 解除限售日期
股数 售股数
高管限售股（离任后半年 2024 年 8 月 5 日
周斌全 10,312,713 2,578,179 0 7,734,534 内全部股份锁定，离任半 解锁剩余 75%股
年后解锁 25%股份)。 份。
高管限售股（离任后半年 2024 年 8 月 5 日
陈林 281,385 70,346 0 211,039 内全部股份锁定，离任半 解锁剩余 75%股
年后解锁 25%股份)。 份。
高管限售股（每年按上年
赵平 1,657,750 1 1,657,751 末所持股份总数的 25%解 -
锁，其余 75%锁定）。
高管限售股（每年按上年
袁国胜 134,733 134,733 末所持股份总数的 25%解 -
锁，其余 75%锁定）。
高管限售股（每年按上年
肖大波 2,204,479 2,204,479 末所持股份总数的 25%解 -
锁，其余 75%锁定）。
高管限售股（每年按上年
贺云川 941,693 941,693 末所持股份总数的 25%解 -
锁，其余 75%锁定）。
高管限售股（每年按上年
韦永生 60,982 60,982 末所持股份总数的 25%解 -
锁，其余 75%锁定）。
高管限售股（每年按上年
吴晓容 4,875 4,875 末所持股份总数的 25%解 -
锁，其余 75%锁定）。
合计 15,598,610 2,648,525 1 12,950,086 -- --
二、证券发行与上市情况
□适用 不适用
三、公司股东数量及持股情况
单位：股
报告期末表决权恢复的优先股股东总数（如
报告期末普通股股东总数 105,032 0
有）（参见注 8）
持股 5%以上的普通股股东或前 10 名普通股股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持股比 报告期末持有 报告期内增减 持有有限售 持有无限售条 质押、标记或冻结
股东名称 股东性质
例 的普通股数量 变动情况 条件的普通 件的普通股数 情况
41
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
股数量 量 股份状态 数量
重庆市涪陵国有资
产投资经营集团有 国有法人 35.26% 406,897,920 0 0 406,897,920 不适用 0
限公司
北京建工集团有限
国有法人 2.66% 30,710,633 0 0 30,710,633 不适用 0
责任公司
香港中央结算有限
境外法人 1.99% 22,926,702 -42,751,844 0 22,926,702 不适用 0
公司
中国农业银行股份
有限公司－中证 500
其他 0.85% 9,776,553 +5,249,320 0 9,776,553 不适用 0
交易型开放式指数
证券投资基金
中国工商银行股份
有限公司－富国研
其他 0.78% 8,976,406 +2,236,892 0 8,976,406 不适用 0
究精选灵活配置混
合型证券投资基金
兴业银行股份有限
公司－天弘永利债 其他 0.77% 8,940,620 0 0 8,940,620 不适用 0
券型证券投资基金
境内自然
周斌全 0.67% 7,734,534 -2,578,179 7,734,534 0 不适用 0
人
中国建设银行股份
有限公司－汇添富
其他 0.59% 6,800,018 -700,000 0 6,800,018 不适用 0
消费行业混合型证
券投资基金
汇添富基金管理股
份有限公司－社保 其他 0.56% 6,513,640 +1,543,560 0 6,513,640 不适用 0
基金四二三组合
中国银行股份有限
公司－景顺长城鼎
其他 0.50% 5,720,000 0 0 5,720,000 不适用 0
益混合型证券投资
基金（LOF）
战略投资者或一般法人因配售新股成
为前 10 名普通股股东的情况（如 不适用
有）（参见注 3）
上述股东关联关系或一致行动的说明 不适用
上述股东涉及委托/受托表决权、放
不适用
弃表决权情况的说明
前 10 名股东中存在回购专户的特别
不适用
说明（如有）（参见注 11）
前 10 名无限售条件普通股股东持股情况（不含通过转融通出借股份、高管锁定股）
股份种类
股东名称 报告期末持有无限售条件普通股股份数量
股份种类 数量
重庆市涪陵国有资产投资经营集团有
406,897,920 人民币普通股 406,897,920
限公司
北京建工集团有限责任公司 30,710,633 人民币普通股 30,710,633
香港中央结算有限公司 22,926,702 人民币普通股 22,926,702
中国农业银行股份有限公司－中证 9,776,553 人民币普通股 9,776,553
42
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
500 交易型开放式指数证券投资基金
中国工商银行股份有限公司－富国研
8,976,406 人民币普通股 8,976,406
究精选灵活配置混合型证券投资基金
兴业银行股份有限公司－天弘永利债
8,940,620 人民币普通股 8,940,620
券型证券投资基金
中国建设银行股份有限公司－汇添富
6,800,018 人民币普通股 6,800,018
消费行业混合型证券投资基金
汇添富基金管理股份有限公司－社保
6,513,640 人民币普通股 6,513,640
基金四二三组合
中国银行股份有限公司－景顺长城鼎
5,720,000 人民币普通股 5,720,000
益混合型证券投资基金（LOF）
瑞银资产管理（新加坡）有限公司－
4,739,606 人民币普通股 4,739,606
瑞银卢森堡投资 SICAV
前 10 名无限售条件普通股股东之
间，以及前 10 名无限售条件普通股
不适用
股东和前 10 名普通股股东之间关联
关系或一致行动的说明
前 10 名普通股股东参与融资融券业
不适用
务情况说明（如有）（参见注 4）
持股 5%以上股东、前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况
□适用 不适用
前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化
□适用 不适用
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□是 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
四、董事、监事和高级管理人员持股变动
适用 □不适用
本期增 期初被授 本期被授 期末被授
本期减持
任职 期初持股数 持股份 期末持股数 予的限制 予的限制 予的限制
姓名 职务 股份数量
状态 （股） 数量 （股） 性股票数 性股票数 性股票数
（股）
（股） 量（股） 量（股） 量（股）
高翔 董事长 现任 0 0
赵平 董事、总经理 现任 2,210,335 2,210,335
赖波 董事 现任 0 0
董事、副总经
袁国胜 现任 179,644 179,644
理
董事、副总经
吴晓容 现任 6,500 6,500
理
董事、董事会
秘书、副总经
韦永生 现任 81,310 81,310
理兼财务负责
人
蒋和体 独立董事 离任 0 0
史劲松 独立董事 现任 0 0
程贤权 独立董事 现任 0 0
张志宏 独立董事 现任 0 0
王冠群 独立董事 现任 0 0
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肖大波 监事会主席 现任 2,939,305 2,939,305
陈通 监事 现任 0 0
张婉华 监事 现任 0 0
贺云川 副总经理 现任 1,255,591 1,255,591
皮林 副总经理 现任 0 0
杨娅 总经理助理 现任 0 0
周斌全 董事长 离任 10,312,713 2,578,179 7,734,534
陈林 副总经理 离任 281,385 281,385
合计 -- -- 17,266,783 0 2,578,179 14,688,604 0 0 0
五、控股股东或实际控制人变更情况
控股股东报告期内变更
□适用 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
实际控制人报告期内变更
□适用 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
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第八节 优先股相关情况
□适用 不适用
报告期公司不存在优先股。
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第九节 债券相关情况
□适用 不适用
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第十节 财务报告
一、审计报告
半年度报告是否经过审计
□是 否
公司半年度财务报告未经审计。
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：元
1、合并资产负债表
编制单位：重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
2024 年 06 月 30 日
单位：元
项目 期末余额 期初余额
流动资产：
货币资金 3,851,997,786.94 3,679,994,037.15
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 2,042,244,753.16 1,810,507,883.18
衍生金融资产
应收票据
应收账款 98,488,835.56 10,502,991.40
应收款项融资
预付款项 9,371,878.02 4,618,019.10
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 3,307,611.71 4,197,243.45
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 653,135,714.67 495,370,121.54
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 314,241,036.84 928,962,180.06
流动资产合计 6,972,787,616.90 6,934,152,475.88
非流动资产：
47
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项目 期末余额 期初余额
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资 2,054,400.00 2,054,400.00
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 1,019,683,850.94 1,055,526,360.08
在建工程 245,485,879.08 138,246,200.46
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 1,956,338.19 399,945.78
无形资产 484,195,254.31 488,945,647.40
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
商誉 38,913,076.54 38,913,076.54
长期待摊费用
递延所得税资产 14,548,982.42 14,006,112.83
其他非流动资产 95,318,703.87 97,149,234.24
非流动资产合计 1,902,156,485.35 1,835,240,977.33
资产总计 8,874,944,102.25 8,769,393,453.21
流动负债：
短期借款
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 190,831,805.45 146,623,600.38
预收款项
合同负债 25,279,116.18 60,401,687.17
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 46,506,428.05 46,063,407.79
应交税费 41,846,925.77 30,619,959.30
其他应付款 116,389,300.91 138,778,958.31
其中：应付利息
48
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项目 期末余额 期初余额
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债
其他流动负债 3,283,124.93 7,852,219.33
流动负债合计 424,136,701.29 430,339,832.28
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 1,853,751.18 99,339.38
长期应付款 11,833,343.46 11,833,343.46
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 81,925,670.29 77,081,052.31
递延所得税负债 8,795,833.42 5,632,672.53
其他非流动负债
非流动负债合计 104,408,598.35 94,646,407.68
负债合计 528,545,299.64 524,986,239.96
所有者权益：
股本 1,153,919,028.00 1,153,919,028.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 2,936,650,840.43 2,936,650,840.43
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 409,580,223.41 409,580,223.41
一般风险准备
未分配利润 3,846,248,710.77 3,744,257,121.41
归属于母公司所有者权益合计 8,346,398,802.61 8,244,407,213.25
少数股东权益
所有者权益合计 8,346,398,802.61 8,244,407,213.25
负债和所有者权益总计 8,874,944,102.25 8,769,393,453.21
法定代表人：高翔 主管会计工作负责人：韦永生 会计机构负责人：杨娅
2、母公司资产负债表
单位：元
项目 期末余额 期初余额
流动资产：
49
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
项目 期末余额 期初余额
货币资金 3,816,337,248.91 3,660,017,660.43
交易性金融资产 2,042,244,753.16 1,810,507,883.18
衍生金融资产
应收票据
应收账款 33,361.56 63,510.83
应收款项融资
预付款项 8,229,402.74 1,157,041.27
其他应收款 824,969.84 7,695,370.39
其中：应收利息
应收股利
存货 298,165,733.92 210,582,085.89
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 308,798,068.48 922,777,771.29
流动资产合计 6,474,633,538.61 6,612,801,323.28
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 242,190,432.45 242,099,704.35
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 389,992,609.67 389,146,451.85
在建工程 236,050,341.11 129,727,532.86
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 1,938,785.75 317,965.44
无形资产 419,622,828.59 423,533,248.53
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产
其他非流动资产 89,745,886.38 91,287,940.98
非流动资产合计 1,379,540,883.95 1,276,112,844.01
资产总计 7,854,174,422.56 7,888,914,167.29
流动负债：
50
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
项目 期末余额 期初余额
短期借款
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 1,287,789,130.26 94,976,571.28
预收款项
合同负债 352,354.72 281,739.53
应付职工薪酬 30,423,582.79 28,267,048.93
应交税费 26,588,158.44 14,323,519.09
其他应付款 68,372,324.27 1,298,253,408.22
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债
其他流动负债 45,806.11 36,626.14
流动负债合计 1,413,571,356.59 1,436,138,913.19
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 1,830,691.19
长期应付款 11,833,343.46 11,833,343.46
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 59,861,297.73 54,500,775.23
递延所得税负债 4,280,153.85 967,137.59
其他非流动负债
非流动负债合计 77,805,486.23 67,301,256.28
负债合计 1,491,376,842.82 1,503,440,169.47
所有者权益：
股本 1,153,919,028.00 1,153,919,028.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 2,936,236,490.88 2,935,050,544.78
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 409,580,223.41 409,580,223.41
未分配利润 1,863,061,837.45 1,886,924,201.63
所有者权益合计 6,362,797,579.74 6,385,473,997.82
负债和所有者权益总计 7,854,174,422.56 7,888,914,167.29
51
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3、合并利润表
单位：元
项目 2024 年半年度 2023 年半年度
一、营业总收入 1,305,921,590.77 1,336,937,672.14
其中：营业收入 1,305,921,590.77 1,336,937,672.14
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 811,110,674.83 830,257,992.43
其中：营业成本 641,759,685.07 627,660,056.56
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 18,842,578.86 19,319,380.23
销售费用 158,812,157.44 189,577,218.14
管理费用 41,271,777.22 43,636,259.84
研发费用 3,874,449.11 2,523,363.34
财务费用 -53,449,972.87 -52,458,285.68
其中：利息费用 2,788.50 31,097.62
利息收入 53,360,850.55 52,970,635.82
加：其他收益 12,820,716.20 1,747,600.52
投资收益（损失以“—”号填列） 13,143,266.97 40,259,211.80
其中：对联营企业和合营企业的投资收益
以摊余成本计量的金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“—”号填列）
净敞口套期收益（损失以“—”号填列）
公允价值变动收益（损失以“—”号填列） 8,508,645.63 3,669,268.54
信用减值损失（损失以“—”号填列） -683,791.38 2,799,972.24
资产减值损失（损失以“—”号填列）
资产处置收益（损失以“—”号填列） 2,450,333.54
三、营业利润（亏损以“—”号填列） 531,050,086.90 555,155,732.81
加：营业外收入 89,127.07 50,299.76
减：营业外支出 805,599.27 204,518.54
四、利润总额（亏损总额以“—”号填列） 530,333,614.70 555,001,514.03
减：所得税费用 82,166,316.94 84,518,964.31
五、净利润（净亏损以“—”号填列） 448,167,297.76 470,482,549.72
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“—”号填列） 448,167,297.76 470,482,549.72
52
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
项目 2024 年半年度 2023 年半年度
2.终止经营净利润（净亏损以“—”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润（净亏损以“—”号填
448,167,297.76 470,482,549.72
列）
2.少数股东损益（净亏损以“—”号填列）
六、其他综合收益的税后净额
归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收益
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他综合收益
3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的税后净额
七、综合收益总额 448,167,297.76 470,482,549.72
归属于母公司所有者的综合收益总额 448,167,297.76 470,482,549.72
归属于少数股东的综合收益总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益 0.39 0.41
（二）稀释每股收益 0.39 0.41
法定代表人：高翔 主管会计工作负责人：韦永生 会计机构负责人：杨娅
4、母公司利润表
单位：元
项目 2024 年半年度 2023 年半年度
一、营业收入 770,592,171.07 853,882,683.04
减：营业成本 428,184,296.34 443,729,634.01
税金及附加 9,741,280.89 10,643,853.27
销售费用 5,296,383.31 38,402,286.12
管理费用 32,913,126.43 35,517,504.40
研发费用 3,684,437.18 2,360,728.54
财务费用 -52,954,030.50 -52,411,612.36
其中：利息费用 27,073.66
利息收入 52,934,931.99 52,947,250.25
加：其他收益 12,089,543.49 1,060,009.19
投资收益（损失以“—”号填列） 13,143,266.97 40,259,211.80
其中：对联营企业和合营企业的投资收益
以摊余成本计量的金融资产终止确认收益
（损失以“—”号填列）
53
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
项目 2024 年半年度 2023 年半年度
净敞口套期收益（损失以“—”号填列）
公允价值变动收益（损失以“—”号填列） 8,508,645.63 3,669,268.54
信用减值损失（损失以“—”号填列） 130,729.59 -96,505.73
资产减值损失（损失以“—”号填列）
资产处置收益（损失以“—”号填列） 2,450,333.54
二、营业利润（亏损以“—”号填列） 380,049,196.64 420,532,272.86
加：营业外收入 83,241.52 8,265.76
减：营业外支出 802,697.77 201,649.42
三、利润总额（亏损总额以“—”号填列） 379,329,740.39 420,338,889.20
减：所得税费用 57,016,396.17 62,736,117.54
四、净利润（净亏损以“—”号填列） 322,313,344.22 357,602,771.66
（一）持续经营净利润（净亏损以“—”号填列） 322,313,344.22 357,602,771.66
（二）终止经营净利润（净亏损以“—”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收益
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他综合收益
3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 322,313,344.22 357,602,771.66
七、每股收益：
（一）基本每股收益
（二）稀释每股收益
5、合并现金流量表
单位：元
项目 2024 年半年度 2023 年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,358,409,553.06 1,410,757,279.70
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
54
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
项目 2024 年半年度 2023 年半年度
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 1,579,589.82 1,032,588.00
收到其他与经营活动有关的现金 51,409,766.62 88,478,062.52
经营活动现金流入小计 1,411,398,909.50 1,500,267,930.22
购买商品、接受劳务支付的现金 658,421,191.05 756,107,490.19
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金 186,355,954.01 201,095,133.10
支付的各项税费 186,054,794.23 225,939,879.23
支付其他与经营活动有关的现金 215,088,558.08 302,542,874.35
经营活动现金流出小计 1,245,920,497.37 1,485,685,376.87
经营活动产生的现金流量净额 165,478,412.13 14,582,553.35
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 2,300,000,277.78 2,710,009,761.12
取得投资收益收到的现金 33,446,943.47 57,721,006.12
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净
3,520,781.40 633,881.23
额
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 2,336,968,002.65 2,768,364,648.47
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 93,253,662.46 35,607,522.37
投资支付的现金 2,530,000,000.00 2,500,000,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 2,623,253,662.46 2,535,607,522.37
投资活动产生的现金流量净额 -286,285,659.81 232,757,126.10
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金
取得借款收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 346,175,708.40 337,299,408.36
其中：子公司支付给少数股东的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 530,788.26 801,598.79
筹资活动现金流出小计 346,706,496.66 338,101,007.15
筹资活动产生的现金流量净额 -346,706,496.66 -338,101,007.15
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 119,768.08
五、现金及现金等价物净增加额 -467,393,976.26 -90,761,327.70
加：期初现金及现金等价物余额 1,248,795,140.14 881,563,017.17
六、期末现金及现金等价物余额 781,401,163.88 790,801,689.47
6、母公司现金流量表
单位：元
55
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
项目 2024 年半年度 2023 年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,177,020,222.38 1,201,001,863.61
收到的税费返还 552,575.09
收到其他与经营活动有关的现金 34,792,063.42 56,027,367.50
经营活动现金流入小计 1,212,364,860.89 1,257,029,231.11
购买商品、接受劳务支付的现金 740,525,254.79 840,018,658.90
支付给职工以及为职工支付的现金 113,947,627.65 128,421,589.08
支付的各项税费 103,041,625.74 135,571,082.85
支付其他与经营活动有关的现金 93,074,246.86 121,425,338.71
经营活动现金流出小计 1,050,588,755.04 1,225,436,669.54
经营活动产生的现金流量净额 161,776,105.85 31,592,561.57
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 2,300,000,277.78 2,710,009,761.12
取得投资收益收到的现金 33,446,943.47 57,721,006.12
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现
3,520,781.40 633,881.23
金净额
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 2,336,968,002.65 2,768,364,648.47
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现
105,158,841.41 36,740,434.13
金
投资支付的现金 2,530,000,000.00 2,500,000,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 2,635,158,841.41 2,536,740,434.13
投资活动产生的现金流量净额 -298,190,838.76 231,624,214.34
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 346,175,708.40 337,299,408.36
支付其他与筹资活动有关的现金 487,696.26 758,506.79
筹资活动现金流出小计 346,663,404.66 338,057,915.15
筹资活动产生的现金流量净额 -346,663,404.66 -338,057,915.15
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 -483,078,137.57 -74,841,139.24
加：期初现金及现金等价物余额 1,228,818,763.42 858,473,212.47
六、期末现金及现金等价物余额 745,740,625.85 783,632,073.23
7、合并所有者权益变动表
56
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
本期金额
单位：元
2024 年半年度
归属于母公司所有者权益
项目 其他权益工具 专 少数
减： 其他 一般 股东 所有者权益合计
项 其
股本 优先 永续 其 资本公积 库存 综合 盈余公积 风险 未分配利润 小计 权益
储 他
股 债 他 股 收益 准备
备
一、上年期末余额 1,153,919,028.00 2,936,650,840.43 409,580,223.41 3,744,257,121.41 8,244,407,213.25 8,244,407,213.25
加：会计政策变
更
前期差错更
正
其他
二、本年期初余额 1,153,919,028.00 2,936,650,840.43 409,580,223.41 3,744,257,121.41 8,244,407,213.25 8,244,407,213.25
三、本期增减变动金
额（减少以“—”号 101,991,589.36 101,991,589.36 101,991,589.36
填列）
（一）综合收益总额 448,167,297.76 448,167,297.76 448,167,297.76
（二）所有者投入和
减少资本
1．所有者投入的普
通股
2．其他权益工具持
有者投入资本
3．股份支付计入所
有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 -346,175,708.40 -346,175,708.40 -346,175,708.40
1．提取盈余公积
2．提取一般风险准
备
57
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
2024 年半年度
归属于母公司所有者权益
项目 其他权益工具 专 少数
减： 其他 一般 股东 所有者权益合计
项 其
股本 优先 永续 其 资本公积 库存 综合 盈余公积 风险 未分配利润 小计 权益
储 他
股 债 他 股 收益 准备
备
3．对所有者（或股
-346,175,708.40 -346,175,708.40 -346,175,708.40
东）的分配
4．其他
（四）所有者权益内
部结转
1．资本公积转增资
本（或股本）
2．盈余公积转增资
本（或股本）
3．盈余公积弥补亏
损
4．设定受益计划变
动额结转留存收益
5．其他综合收益结
转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 1,153,919,028.00 2,936,650,840.43 409,580,223.41 3,846,248,710.77 8,346,398,802.61 8,346,398,802.61
58
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
上年金额
单位：元
2023 年半年度
归属于母公司所有者权益
项目 其他权益工具 专 少数
减： 其他 一般 股东 所有者权益合计
优 永 项 其
股本 其 资本公积 库存 综合 盈余公积 风险 未分配利润 小计 权益
先 续 储 他
他 股 收益 准备
股 债 备
一、上年期末余额 887,630,022.00 3,202,939,846.43 345,917,805.62 3,318,640,995.99 7,755,128,670.04 7,755,128,670.04
加：会计政策
变更
前期差错
更正
其他
二、本年期初余额 887,630,022.00 3,202,939,846.43 345,917,805.62 3,318,640,995.99 7,755,128,670.04 7,755,128,670.04
三、本期增减变动
金额（减少以“— 266,289,006.00 -266,289,006.00 133,183,141.36 133,183,141.36 133,183,141.36
”号填列）
（一）综合收益总
470,482,549.72 470,482,549.72 470,482,549.72
额
（二）所有者投入
和减少资本
1．所有者投入的普
通股
2．其他权益工具持
有者投入资本
3．股份支付计入所
有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 -337,299,408.36 -337,299,408.36 -337,299,408.36
1．提取盈余公积
2．提取一般风险准
59
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
2023 年半年度
归属于母公司所有者权益
项目 其他权益工具 专 少数
减： 其他 一般 股东 所有者权益合计
优 永 项 其
股本 其 资本公积 库存 综合 盈余公积 风险 未分配利润 小计 权益
先 续 储 他
他 股 收益 准备
股 债 备
备
3．对所有者（或股
-337,299,408.36 -337,299,408.36 -337,299,408.36
东）的分配
4．其他
（四）所有者权益
266,289,006.00 -266,289,006.00
内部结转
1．资本公积转增资
266,289,006.00 -266,289,006.00
本（或股本）
2．盈余公积转增资
本（或股本）
3．盈余公积弥补亏
损
4．设定受益计划变
动额结转留存收益
5．其他综合收益结
转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 1,153,919,028.00 2,936,650,840.43 345,917,805.62 3,451,824,137.35 7,888,311,811.40 7,888,311,811.40
60
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2024 年半年度
项目 其他权益工具 减：库 其他综 专项
股本 资本公积 盈余公积 未分配利润 其他 所有者权益合计
优先股 永续债 其他 存股 合收益 储备
一、上年期末余额 1,153,919,028.00 2,935,050,544.78 409,580,223.41 1,886,924,201.63 6,385,473,997.82
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 1,153,919,028.00 2,935,050,544.78 409,580,223.41 1,886,924,201.63 6,385,473,997.82
三、本期增减变动金额
（减少以“—”号填 1,185,946.10 -23,862,364.18 -22,676,418.08
列）
（一）综合收益总额 322,313,344.22 322,313,344.22
（二）所有者投入和减
少资本
1．所有者投入的普通
股
2．其他权益工具持有
者投入资本
3．股份支付计入所有
者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 -346,175,708.40 -346,175,708.40
1．提取盈余公积
2．对所有者（或股
-346,175,708.40 -346,175,708.40
东）的分配
61
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
2024 年半年度
项目 其他权益工具 减：库 其他综 专项
股本 资本公积 盈余公积 未分配利润 其他 所有者权益合计
优先股 永续债 其他 存股 合收益 储备
3．其他
（四）所有者权益内部
1,185,946.10 1,185,946.10
结转
1．资本公积转增资本
（或股本）
2．盈余公积转增资本
（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动
额结转留存收益
5．其他综合收益结转
留存收益
6．其他 1,185,946.10 1,185,946.10
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 1,153,919,028.00 2,936,236,490.88 409,580,223.41 1,863,061,837.45 6,362,797,579.74
62
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
上年金额
单位：元
2023 年半年度
项目 其他权益工具 其他
减：库 专项 其
股本 资本公积 综合 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
优先股 永续债 其他 存股 储备 他
收益
一、上年期末余额 887,630,022.00 3,201,339,550.78 345,917,805.62 1,651,259,273.32 6,086,146,651.72
加：会计政策变
更
前期差错更
正
其他
二、本年期初余额 887,630,022.00 3,201,339,550.78 345,917,805.62 1,651,259,273.32 6,086,146,651.72
三、本期增减变动金
额（减少以“—”号 20,303,363.30 20,303,363.30
填列）
（一）综合收益总额 357,602,771.66 357,602,771.66
（二）所有者投入和
减少资本
1．所有者投入的普通
股
2．其他权益工具持有
者投入资本
3．股份支付计入所有
者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 -337,299,408.36 -337,299,408.36
1．提取盈余公积
2．对所有者（或股
-337,299,408.36 -337,299,408.36
东）的分配
3．其他
（四）所有者权益内
63
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
2023 年半年度
项目 其他权益工具 其他
减：库 专项 其
股本 资本公积 综合 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
优先股 永续债 其他 存股 储备 他
收益
部结转
1．资本公积转增资本
（或股本）
2．盈余公积转增资本
（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动
额结转留存收益
5．其他综合收益结转
留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 887,630,022.00 3,201,339,550.78 345,917,805.62 1,671,562,636.62 6,106,450,015.02
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三、公司基本情况
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司（以下简称公司或本公司）系经涪陵市人民政府批准，由重庆市涪陵榨菜（集团）
有限公司整体改制设立的股份有限公司，总部位于重庆市涪陵区。公司现持有统一社会信用代码为 91500102208552322T
的营业执照，注册资本 115,391.9028 万元，股份总数 1,153,919,028 股（每股面值 1 元）。其中，有限售条件的流通股
份 A 股 12,950,086 股；无限售条件的流通股份 A 股 1,140,968,942 股。公司股票已于 2010 年 11 月 23 日在深圳证券交
易所挂牌交易。
本公司属于食品制造行业。主要经营活动为榨菜产品、榨菜酱油和其他佐餐开味菜等方便食品的研发、生产和销售。
本财务报表业经公司 2024 年 8 月 28 日第五届二十四次董事会批准对外报出。
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础。
2、持续经营
本公司不存在导致对报告期末起 12 个月内的持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况。
五、重要会计政策及会计估计
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露
要求
1、遵循企业会计准则的声明
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、经营成果和现金流量等
有关信息。
2、会计期间
会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
3、营业周期
公司经营业务的营业周期较短，以 12 个月作为资产和负债的流动性划分标准。
4、记账本位币
采用人民币为记账本位币。
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5、重要性标准确定方法和选择依据
适用 □不适用
项目 重要性标准
公司将单项预付款项金额超过资产总额 0.1%的预付款项认定为
重要的账龄超过 1 年的预付款项
重要预付款项。
公司将单项在建工程发生额或余额超过资产总额 0.1%的项目认
重要的在建工程项目
定为重要在建工程项目。
公司将单项投资活动金额超过资产总额 0.5%的投资活动认定为
重要的投资活动现金流量
重要投资活动。
公司将收入总额或利润总额超过集团总收入或利润总额的 15%
重要的子公司
的子公司确定为重要子公司。
6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
1. 同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。公司按
照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额与支付的合并对价账面价值或发行股份面值总额的
差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
2. 非同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；如果合并成
本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的
公允价值以及合并成本的计量进行复核，经复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，
其差额计入当期损益。
7、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法
1. 控制的判断
拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响其
可变回报金额的，认定为控制。
2. 合并财务报表的编制方法
母公司将其控制的所有子公司纳入合并财务报表的合并范围。合并财务报表以母公司及其子公司的财务报表为基础，
根据其他有关资料，由母公司按照《企业会计准则第 33 号——合并财务报表》编制。
8、现金及现金等价物的确定标准
列示于现金流量表中的现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是指企业持有的期限短、流动
性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9、外币业务和外币报表折算
外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率折算为人民币金额。资产负债表日，外币货币性项目采用资产
负债表日即期汇率折算，因汇率不同而产生的汇兑差额，除与购建符合资本化条件资产有关的外币专门借款本金及利息
的汇兑差额外，计入当期损益；以历史成本计量的外币非货币性项目仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其人民
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币金额；以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，差额计入当期损益或其他综合收
益。
10、金融工具
1. 金融资产和金融负债的分类
金融资产在初始确认时划分为以下三类：(1) 以摊余成本计量的金融资产；(2) 以公允价值计量且其变动计入其他
综合收益的金融资产；(3) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融负债在初始确认时划分为以下四类：(1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债；(2) 金融资产转
移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债；(3) 不属于上述(1)或(2)的财务担保合同，以及
不属于上述(1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺；(4) 以摊余成本计量的金融负债。
2. 金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件
(1) 金融资产和金融负债的确认依据和初始计量方法
公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或金融负债时，按照公允价值
计量；对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他
类别的金融资产或金融负债，相关交易费用计入初始确认金额。但是，公司初始确认的应收账款未包含重大融资成分或
公司不考虑未超过一年的合同中的融资成分的，按照《企业会计准则第 14 号——收入》所定义的交易价格进行初始计量。
(2) 金融资产的后续计量方法
1) 以摊余成本计量的金融资产
采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融资产所产生
的利得或损失，在终止确认、重分类、按照实际利率法摊销或确认减值时，计入当期损益。
2) 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资
采用公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得及汇兑损益计入当期损益，其他利得或
损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损
益。
3) 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资
采用公允价值进行后续计量。获得的股利（属于投资成本收回部分的除外）计入当期损益，其他利得或损失计入其
他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。
4) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
采用公允价值进行后续计量，产生的利得或损失（包括利息和股利收入）计入当期损益，除非该金融资产属于套期
关系的一部分。
(3) 金融负债的后续计量方法
1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
此类金融负债包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益
的金融负债。对于此类金融负债以公允价值进行后续计量。因公司自身信用风险变动引起的指定为以公允价值计量且其
变动计入当期损益的金融负债的公允价值变动金额计入其他综合收益，除非该处理会造成或扩大损益中的会计错配。此
类金融负债产生的其他利得或损失（包括利息费用、除因公司自身信用风险变动引起的公允价值变动）计入当期损益，
除非该金融负债属于套期关系的一部分。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转
出，计入留存收益。
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2) 金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债
按照《企业会计准则第 23 号——金融资产转移》相关规定进行计量。
3) 不属于上述 1)或 2)的财务担保合同，以及不属于上述 1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺
在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进行后续计量：① 按照金融工具的减值规定确定的损失准备金额；②
初始确认金额扣除按照《企业会计准则第 14 号——收入》相关规定所确定的累计摊销额后的余额。
4) 以摊余成本计量的金融负债
采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融负债所产生的利得或损失，
在终止确认、按照实际利率法摊销时计入当期损益。
(4) 金融资产和金融负债的终止确认
1) 当满足下列条件之一时，终止确认金融资产：
① 收取金融资产现金流量的合同权利已终止；
② 金融资产已转移，且该转移满足《企业会计准则第 23 号——金融资产转移》关于金融资产终止确认的规定。
2) 当金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除时，相应终止确认该金融负债（或该部分金融负债）。
3. 金融资产转移的确认依据和计量方法
公司转移了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，终止确认该金融资产，并将转移中产生或保留的权利和义
务单独确认为资产或负债；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，继续确认所转移的金融资产。公司既没
有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：(1) 未保留对该金融资产控制的，
终止确认该金融资产，并将转移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；(2) 保留了对该金融资产控制的，
按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 所转移金融资产在终止确认日
的账面价值；(2) 因转移金融资产而收到的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部
分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。转移了金融资产
的一部分，且该被转移部分整体满足终止确认条件的，将转移前金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和继续确认
部分之间，按照转移日各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 终止确认部分的账
面价值；(2) 终止确认部分的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉
及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。
4. 金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关金融资产和金融负债的公允
价值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用：
(1) 第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；
(2) 第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，包括：活跃市场中类似资
产或负债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除报价以外的其他可观察输入值，如在正常报价间隔期
间可观察的利率和收益率曲线等；市场验证的输入值等；
(3) 第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可观察市场数据验证的利率、
股票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用自身数据作出的财务预测等。
5. 金融工具减值
公司以预期信用损失为基础，对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工
具投资、合同资产、租赁应收款、分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债以外的贷款承诺、不属于以
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公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债或不属于金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产
所形成的金融负债的财务担保合同进行减值处理并确认损失准备。
预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，是指公司按照原实际
利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，
对于公司购买或源生的已发生信用减值的金融资产，按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。
对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，公司在资产负债表日仅将自初始确认后整个存续期内预期信用损失
的累计变动确认为损失准备。
对于由《企业会计准则第 14 号——收入》规范的交易形成的应收款项及合同资产，公司运用简化计量方法，按照相
当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。
除上述计量方法以外的金融资产，公司在每个资产负债表日评估其信用风险自初始确认后是否已经显著增加。如果
信用风险自初始确认后已显著增加，公司按照整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确
认后未显著增加，公司按照该金融工具未来 12 个月内预期信用损失的金额计量损失准备。
公司利用可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在
初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。
于资产负债表日，若公司判断金融工具只具有较低的信用风险，则假定该金融工具的信用风险自初始确认后并未显
著增加。
公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估预期信用风险和计量预期信用损失。当以金融工具组合为基础时，
公司以共同风险特征为依据，将金融工具划分为不同组合。
公司在每个资产负债表日重新计量预期信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计
入当期损益。对于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资产负债表中列示的账面价值；对于以公允
价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，公司在其他综合收益中确认其损失准备，不抵减该金融资产的账面价
值。
6. 金融资产和金融负债的抵销
金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不相互抵销。但同时满足下列条件的，公司以相互抵销后的净额在
资产负债表内列示：(1) 公司具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；(2) 公司计划以净额
结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。
不满足终止确认条件的金融资产转移，公司不对已转移的金融资产和相关负债进行抵销。
11、应收款项预期信用损失的确认标准和计提方法
1. 按信用风险特征组合计提预期信用损失的应收款项
组合类别 确定组合的依据 计量预期信用损失的方法
参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未
应收账款——账龄组合 账龄 来经济状况的预测，编制应收账款账龄与预期信
用损失率对照表，计算预期信用损失
参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未
应收账款——合并范围内关联方组合 合并范围内关联方 来经济状况的预测，通过违约风险敞口和整个存
续期预期信用损失率，计算预期信用损失
参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未
其他应收款——账龄组合 账龄 来经济状况的预测，编制其他应收款账龄与预期
信用损失率对照表，计算预期信用损失
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参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未
来经济状况的预测，通过违约风险敞口和未来 12
其他应收款——备用金组合 备用金
个月内或整个存续期预期信用损失率，计算预期
信用损失
参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未
其他应收款——合并范围内关联方组 来经济状况的预测，通过违约风险敞口和未来 12
合并范围内关联方
合 个月内或整个存续期预期信用损失率，计算预期
信用损失
2. 账龄组合的账龄与预期信用损失率对照表
应收账款 其他应收款
账 龄
预期信用损失率（%） 预期信用损失率（%）
1 年以内（含，下同） 1 1
1-2 年 10 10
2-3 年 30 30
3 年以上 100 100
应收账款/其他应收款的账龄自款项实际发生的月份起算。
3. 按单项计提预期信用损失的应收款项和合同资产的认定标准
对信用风险与组合信用风险显著不同的应收款项，公司按单项计提预期信用损失。
12、合同资产
公司将拥有的无条件(即，仅取决于时间流逝)向客户收取对价的权利作为应收款项列示，将已向客户转让商品而有
权收取对价的权利（该权利取决于时间流逝之外的其他因素）作为合同资产列示。
13、存货
1. 存货的分类
存货包括在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗
用的材料和物料等。
2. 发出存货的计价方法
发出存货采用月末一次加权平均法。
3. 存货的盘存制度
存货的盘存制度为永续盘存制。
4. 低值易耗品和包装物的摊销方法
按照一次转销法进行摊销。
5. 存货跌价准备
存货跌价准备的确认标准和计提方法
资产负债表日，存货采用成本与可变现净值孰低计量，按照成本高于可变现净值的差额计提存货跌价准备。直接用
于出售的存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；
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需要经过加工的存货，在正常生产经营过程中以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的
销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；资产负债表日，同一项存货中一部分有合同价格约定、其他部分不存
在合同价格的，分别确定其可变现净值，并与其对应的成本进行比较，分别确定存货跌价准备的计提或转回的金额。
14、持有待售资产
1. 持有待售的非流动资产或处置组的分类
公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：(1) 根据类似交易中出售此类资产或处置组
的惯例，在当前状况下即可立即出售；(2) 出售极可能发生，即公司已经就出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，
预计出售将在一年内完成。
公司专为转售而取得的非流动资产或处置组，在取得日满足“预计出售将在一年内完成”的条件，且短期（通常为
3 个月）内很可能满足持有待售类别的其他划分条件的，在取得日将其划分为持有待售类别。
因公司无法控制的下列原因之一，导致非关联方之间的交易未能在一年内完成，且公司仍然承诺出售非流动资产或
处置组的，继续将非流动资产或处置组划分为持有待售类别：(1) 买方或其他方意外设定导致出售延期的条件，公司针
对这些条件已经及时采取行动，且预计能够自设定导致出售延期的条件起一年内顺利化解延期因素；(2) 因发生罕见情
况，导致持有待售的非流动资产或处置组未能在一年内完成出售，公司在最初一年内已经针对这些新情况采取必要措施
且重新满足了持有待售类别的划分条件。
2. 持有待售的非流动资产或处置组的会计处理
(1) 初始计量和后续计量
初始计量和在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价值高于公允价值减去出售费用后
的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时
计提持有待售资产减值准备。
对于取得日划分为持有待售类别的非流动资产或处置组，在初始计量时比较假定其不划分为持有待售类别情况下的
初始计量金额和公允价值减去出售费用后的净额，以两者孰低计量。除企业合并中取得的非流动资产或处置组外，由非
流动资产或处置组以公允价值减去出售费用后的净额作为初始计量金额而产生的差额，计入当期损益。
对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据处置组中的各项非流动
资产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。
持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负债的利息和其他费用继
续予以确认。
(2) 资产减值损失转回的会计处理
后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在
划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减
值损失不转回。
后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划分
为持有待售类别后非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以及
非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。
持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外各项非流动资产账面价值所占比重，
按比例增加其账面价值。
(3) 不再继续划分为持有待售类别以及终止确认的会计处理
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非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件而不再继续划分为持有待售类别或非流动资产从持有待售
的处置组中移除时，按照以下两者孰低计量：1) 划分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情
况下本应确认的折旧、摊销或减值等进行调整后的金额；2) 可收回金额。
终止确认持有待售的非流动资产或处置组时，将尚未确认的利得或损失计入当期损益。
3. 终止经营的确认标准
满足下列条件之一的、已经被处置或划分为持有待售类别且能够单独区分的组成部分确认为终止经营：
(1) 该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；
(2) 该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关联计划的一部分；
(3) 该组成部分是专为转售而取得的子公司。
4. 终止经营的列报方法
公司在利润表中分别列示持续经营损益和终止经营损益。终止经营的减值损失和转回金额等经营损益及处置损益作
为终止经营损益列报。对于当期列报的终止经营，在当期财务报表中将原来作为持续经营损益列报的信息重新作为可比
期间的终止经营损益列报。终止经营不再满足持有待售类别划分条件的，在当期财务报表中将原来作为终止经营损益列
报的信息重新作为可比期间的持续经营损益列报。
15、长期股权投资
1. 共同控制、重大影响的判断
按照相关约定对某项安排存在共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决
策，认定为共同控制。对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制
这些政策的制定，认定为重大影响。
2. 投资成本的确定
(1) 同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行权益性证券作为合并对
价的，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为其初始投资成本。长
期股权投资初始投资成本与支付的合并对价的账面价值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积；资本公积不足
冲减的，调整留存收益。
公司通过多次交易分步实现同一控制下企业合并形成的长期股权投资，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽
子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，在合并日，根据合并后
应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额确定初始投资成本。合并日长期股权投资的初始
投资成本，与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整
资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
(2) 非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始投资成本。
公司通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并形成的长期股权投资，区分个别财务报表和合并财务报表进行相
关会计处理：
1) 在个别财务报表中，按照原持有的股权投资的账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资
成本。
2) 在合并财务报表中，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的
交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价
值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算
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下的其他综合收益等的，与其相关的其他综合收益等转为购买日所属当期收益。但由于被投资方重新计量设定受益计划
净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
(3) 除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资成本；以发行权益性证
券取得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；以债务重组方式取得的，按《企业会计准则第 12 号—
—债务重组》确定其初始投资成本；以非货币性资产交换取得的，按《企业会计准则第 7 号——非货币性资产交换》确
定其初始投资成本。
3. 后续计量及损益确认方法
对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。
4. 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权的处理方法
(1) 是否属于“一揽子交易”的判断原则
通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，公司结合分步交易的各个步骤的交易协议条款、分别
取得的处置对价、出售股权的对象、处置方式、处置时点等信息来判断分步交易是否属于“一揽子交易”。各项交易的
条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明多次交易事项属于“一揽子交易”：
1) 这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；
2) 这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；
3) 一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；
4) 一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。
(2) 不属于“一揽子交易”的会计处理
1) 个别财务报表
对处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。对于剩余股权，对被投资单位仍具有重大
影响或者与其他方一起实施共同控制的，转为权益法核算；不能再对被投资单位实施控制、共同控制或重大影响的，按
照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》的相关规定进行核算。
2) 合并财务报表
在丧失控制权之前，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额
之间的差额，调整资本公积（资本溢价），资本溢价不足冲减的，冲减留存收益。
丧失对原子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价
与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额之
间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，应当在丧
失控制权时转为当期投资收益。
(3) 属于“一揽子交易”的会计处理
1) 个别财务报表
将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处
置投资对应的长期股权投资账面价值之间的差额，在个别财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧
失控制权当期的损益。
2) 合并财务报表
将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处
置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失
控制权当期的损益。
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16、固定资产
（1） 确认条件
固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计年度的有形资产。固定资
产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。
（2） 折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 20-40 4 2.40-4.80
生产设备 年限平均法 5-15 4 6.40-19.20
运输工具 年限平均法 8-10 4 9.60-12.00
其他设备 年限平均法 5-15 4 6.40-19.20
17、在建工程
1. 在建工程同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量则予以确认。在建工程按建造该项资产达到预定可使
用状态前所发生的实际成本计量。
2. 在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用状态但尚未办理竣工决算的，
先按估计价值转入固定资产，待办理竣工决算后再按实际成本调整原暂估价值，但不再调整原已计提的折旧。
类 别 在建工程结转为固定资产的标准和时点
房屋及建筑物 自建或者外包建设完成后达到可使用状态
机器设备 安装调试后达到设计要求或合同规定的标准
其他设备 安装调试后达到设计要求或合同规定的标准
18、借款费用
1. 借款费用资本化的确认原则
公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；
其他借款费用，在发生时确认为费用，计入当期损益。
2. 借款费用资本化期间
(1) 当借款费用同时满足下列条件时，开始资本化：1) 资产支出已经发生；2) 借款费用已经发生；3) 为使资产达
到预定可使用或可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
(2) 若符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，并且中断时间连续超过 3 个月，暂停借款费
用的资本化；中断期间发生的借款费用确认为当期费用，直至资产的购建或者生产活动重新开始。
(3) 当所购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，借款费用停止资本化。
3. 借款费用资本化率以及资本化金额
为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的利息费用（包括按照实际利
率法确定的折价或溢价的摊销），减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收
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益后的金额，确定应予资本化的利息金额；为购建或者生产符合资本化条件的资产占用了一般借款的，根据累计资产支
出超过专门借款的资产支出加权平均数乘以占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。
19、无形资产
（1） 使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序
1. 无形资产包括土地使用权、专利权及商标等，按成本进行初始计量。
2. 使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期实现方式系统合理地摊销，
无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销。具体如下：
项 目 使用寿命及其确定依据 摊销方法
土地使用权 50；预计可使用年限 直线法
专利权 10；预计可使用年限 直线法
商标 10；预计可使用年限 直线法
（2） 研发支出的归集范围及相关会计处理方法
1. 研发支出的归集范围
(1) 人员人工费用
人员人工费用包括公司研发人员的工资薪金、基本养老保险费、基本医疗保险费、失业保险费、工伤保险费、生育
保险费和住房公积金，以及外聘研发人员的劳务费用。
研发人员同时服务于多个研究开发项目的，人工费用的确认依据公司管理部门提供的各研究开发项目研发人员的工
时记录，在不同研究开发项目间按比例分配。
直接从事研发活动的人员、外聘研发人员同时从事非研发活动的，公司根据研发人员在不同岗位的工时记录，将其
实际发生的人员人工费用，按实际工时占比等合理方法在研发费用和生产经营费用间分配。
(2) 直接投入费用
直接投入费用是指公司为实施研究开发活动而实际发生的相关支出。包括：1) 直接消耗的材料、燃料和动力费用；
2) 用于中间试验和产品试制的模具、工艺装备开发及制造费，不构成固定资产的样品、样机及一般测试手段购置费，试
制产品的检验费；3) 用于研究开发活动的仪器、设备的运行维护、调整、检验、检测、维修等费用。
(3) 折旧费用
折旧费用是指用于研究开发活动的仪器、设备和在用建筑物的折旧费。
用于研发活动的仪器、设备及在用建筑物，同时又用于非研发活动的，对该类仪器、设备、在用建筑物使用情况做
必要记录，并将其实际发生的折旧费按实际工时和使用面积等因素，采用合理方法在研发费用和生产经营费用间分配。
(4) 无形资产摊销费用
无形资产摊销费用是指用于研究开发活动的软件、知识产权、非专利技术（专有技术、许可证、设计和计算方法等）
的摊销费用。
(5) 设计费用
设计费用是指为新产品和新工艺进行构思、开发和制造，进行工序、技术规范、规程制定、操作特性方面的设计等
发生的费用，包括为获得创新性、创意性、突破性产品进行的创意设计活动发生的相关费用。
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(6) 委托外部研究开发费用
委托外部研究开发费用是指公司委托境内外其他机构或个人进行研究开发活动所发生的费用（研究开发活动成果为
公司所拥有，且与公司的主要经营业务紧密相关）。
(7) 其他费用
其他费用是指上述费用之外与研究开发活动直接相关的其他费用，包括技术图书资料费、资料翻译费、专家咨询费、
高新科技研发保险费，研发成果的检索、论证、评审、鉴定、验收费用，知识产权的申请费、注册费、代理费，会议费、
差旅费、通讯费等。
2. 内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的支出，同时满足下列
条件的，确认为无形资产：(1) 完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；(2) 具有完成该无形资产
并使用或出售的意图；(3) 无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资
产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能证明其有用性；(4) 有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成
该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；(5) 归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
20、长期资产减值
对长期股权投资、固定资产、在建工程、使用权资产、使用寿命有限的无形资产等长期资产，在资产负债表日有迹
象表明发生减值的，估计其可收回金额。对因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值
迹象，每年都进行减值测试。商誉结合与其相关的资产组或者资产组组合进行减值测试。
若上述长期资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额确认资产减值准备并计入当期损益。
21、长期待摊费用
长期待摊费用核算已经支出，摊销期限在 1 年以上（不含 1 年）的各项费用。长期待摊费用按实际发生额入账，在
受益期或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能使以后会计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余
价值全部转入当期损益。
22、合同负债
公司将已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务作为合同负债列示。
23、职工薪酬
（1） 短期薪酬的会计处理方法
在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
（2） 离职后福利的会计处理方法
离职后福利分为设定提存计划和设定受益计划。
(1) 在职工为公司提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关
资产成本。
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(2) 对设定受益计划的会计处理通常包括下列步骤：
1) 根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财务变量等作出估计，计量设
定受益计划所产生的义务，并确定相关义务的所属期间。同时，对设定受益计划所产生的义务予以折现，以确定设定受
益计划义务的现值和当期服务成本；
2) 设定受益计划存在资产的，将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为
一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设
定受益计划净资产；
3) 期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为服务成本、设定受益计划净负债或净资产的利息净额以及重新
计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动等三部分，其中服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计
入当期损益或相关资产成本，重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计
期间不允许转回至损益，但可以在权益范围内转移这些在其他综合收益确认的金额。
（3） 辞退福利的会计处理方法
向职工提供的辞退福利，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：(1) 公司不能单
方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；(2) 公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或
费用时。
（4） 其他长期职工福利的会计处理方法
向职工提供的其他长期福利，符合设定提存计划条件的，按照设定提存计划的有关规定进行会计处理；除此之外的
其他长期福利，按照设定受益计划的有关规定进行会计处理，为简化相关会计处理，将其产生的职工薪酬成本确认为服
务成本、其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动等
组成项目的总净额计入当期损益或相关资产成本。
24、预计负债
1. 因对外提供担保、诉讼事项、产品质量保证、亏损合同等或有事项形成的义务成为公司承担的现时义务，履行该
义务很可能导致经济利益流出公司，且该义务的金额能够可靠的计量时，公司将该项义务确认为预计负债。
2. 公司按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数对预计负债进行初始计量，并在资产负债表日对预计负债的账
面价值进行复核。
25、收入
按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策
1. 收入确认原则
于合同开始日，公司对合同进行评估，识别合同所包含的各单项履约义务，并确定各单项履约义务是在某一时段内
履行，还是在某一时点履行。
满足下列条件之一时，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义务：(1) 客户在公司履
约的同时即取得并消耗公司履约所带来的经济利益；(2) 客户能够控制公司履约过程中在建商品；(3) 公司履约过程中
所产出的商品具有不可替代用途，且公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。
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对于在某一时段内履行的履约义务，公司在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度不能合理确定时，已经发
生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。对于在某一时点
履行的履约义务，在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，公司考虑下
列迹象：(1) 公司就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；(2) 公司已将该商品的法定所有权
转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；(3) 公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品；(4)
公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬；(5) 客户已
接受该商品；(6) 其他表明客户已取得商品控制权的迹象。
2. 收入计量原则
(1) 公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。交易价格是公司因向客户转让商品或服务而预期有权收
取的对价金额，不包括代第三方收取的款项以及预期将退还给客户的款项。
(2) 合同中存在可变对价的，公司按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，但包含可变对价的交
易价格，不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。
(3) 合同中存在重大融资成分的，公司按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的应付金额确定交易
价格。该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内采用实际利率法摊销。合同开始日，公司预计客户取得商品或
服务控制权与客户支付价款间隔不超过一年的，不考虑合同中存在的重大融资成分。
(4) 合同中包含两项或多项履约义务的，公司于合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品的单独售价的相对比
例，将交易价格分摊至各单项履约义务。
3. 收入确认的具体方法
公司销售榨菜等产品，属于在某一时点履行履约义务。内销产品收入确认方法：公司根据合同约定将产品交付给客
户，客户已接受该产品，客户签收后，扣除经销商返利后的净额确认收入。外销产品收入确认方法：公司已根据合同约
定将产品报关，取得提单后确认收入。
26、合同成本
合同成本有关的资产包括合同取得成本和合同履约成本。
公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。
公司为履行合同发生的成本，不适用存货、固定资产或无形资产等相关准则的规范范围且同时满足下列条件的，作
为合同履约成本确认为一项资产：
1. 该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或类似费用）、明确由客
户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；
2. 该成本增加了公司未来用于履行履约义务的资源；
3. 该成本预期能够收回。
公司对于与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。
如果与合同成本有关的资产的账面价值高于因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价减去估计将
要发生的成本，公司对超出部分计提减值准备，并确认为资产减值损失。以前期间减值的因素之后发生变化，使得转让
该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价减去估计将要发生的成本高于该资产账面价值的，转回原已计提的资
产减值准备，并计入当期损益，但转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该资产在转回日的账面价值。
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27、政府补助
1. 政府补助在同时满足下列条件时予以确认：(1) 公司能够满足政府补助所附的条件；(2) 公司能够收到政府补助。
政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不
能可靠取得的，按照名义金额计量。
2. 与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
政府文件规定用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补助。政府文件不明确的，
以取得该补助必须具备的基本条件为基础进行判断，以购建或其他方式形成长期资产为基本条件的作为与资产相关的政
府补助。与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面价值或确认为递延收益。与资产相关的政府补助确认为递延收益
的，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。
相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损
益。
3. 与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。对于同时包含与资产相关部分和与收益相
关部分的政府补助，难以区分与资产相关或与收益相关的，整体归类为与收益相关的政府补助。与收益相关的政府补助，
用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益或冲
减相关成本；用于补偿已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。
4. 与公司日常经营活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本费用。与公司日常活
动无关的政府补助，计入营业外收支。
5. 政策性优惠贷款贴息的会计处理方法
(1) 财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向公司提供贷款的，以实际收到的借款金额作
为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。
(2) 财政将贴息资金直接拨付给公司的，将对应的贴息冲减相关借款费用。
28、递延所得税资产/递延所得税负债
1. 根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额（未作为资产和负债确认的项目按照税法规定可以确定其计
税基础的，该计税基础与其账面数之间的差额），按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得
税资产或递延所得税负债。
2. 确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。资产负债表日，有确凿证据
表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差异的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资
产。
3. 资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以
抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金
额。
4. 公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情况产生的所得税：(1) 企业
合并；(2) 直接在所有者权益中确认的交易或者事项。
5. 同时满足下列条件时，公司将递延所得税资产及递延所得税负债以抵销后的净额列示：(1) 拥有以净额结算当期
所得税资产及当期所得税负债的法定权利；(2) 递延所得税资产和递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主
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体征收的所得税相关或者对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产和递延所得税负债转回的
期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债或是同时取得资产、清偿债务。
29、租赁
（1） 作为承租方租赁的会计处理方法
在租赁期开始日，公司将租赁期不超过 12 个月，且不包含购买选择权的租赁认定为短期租赁；将单项租赁资产为全
新资产时价值较低的租赁认定为低价值资产租赁。公司转租或预期转租租赁资产的，原租赁不认定为低价值资产租赁。
对于所有短期租赁和低价值资产租赁，公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁付款额计入相关资产成本或当期
损益。
除上述采用简化处理的短期租赁和低价值资产租赁外，在租赁期开始日，公司对租赁确认使用权资产和租赁负债。
(1) 使用权资产
使用权资产按照成本进行初始计量，该成本包括：1) 租赁负债的初始计量金额；2) 在租赁期开始日或之前支付的
租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；3) 承租人发生的初始直接费用；4) 承租人为拆卸及
移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。
公司按照直线法对使用权资产计提折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，公司在租赁资产剩余
使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿命
两者孰短的期间内计提折旧。
(2) 租赁负债
在租赁期开始日，公司将尚未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债。计算租赁付款额现值时采用租赁内含利率
作为折现率，无法确定租赁内含利率的，采用公司增量借款利率作为折现率。租赁付款额与其现值之间的差额作为未确
认融资费用，在租赁期各个期间内按照确认租赁付款额现值的折现率确认利息费用，并计入当期损益。未纳入租赁负债
计量的可变租赁付款额于实际发生时计入当期损益。
租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租赁付款额的指数或
比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权情况发生变化时，公司按照变动后的租赁
付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的账面价值，如使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债
仍需进一步调减的，将剩余金额计入当期损益。
（2） 作为出租方租赁的会计处理方法
在租赁开始日，公司将实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁划分为融资租赁，除此之
外的均为经营租赁。
(1) 经营租赁
公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁收款额确认为租金收入，发生的初始直接费用予以资本化并按照与租金
收入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益。公司取得的与经营租赁有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额
在实际发生时计入当期损益。
(2) 融资租赁
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在租赁期开始日，公司按照租赁投资净额（未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折
现的现值之和）确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。在租赁期的各个期间，公司按照租赁内含利率计算并
确认利息收入。
公司取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
30、其他重要的会计政策和会计估计
无
31、重要会计政策和会计估计变更
（1） 重要会计政策变更
适用 不适用
（2） 重要会计估计变更
□适用 不适用
（3） 2024 年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况
□适用 不适用
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
以按税法规定计算的销售货物和应税
劳务收入为基础计算销项税额，扣除
增值税 6%、9%、13%
当期允许抵扣的进项税额后，差额部
分为应交增值税
城市维护建设税 实际缴纳的流转税税额 5%、7%
企业所得税 应纳税所得额 15%、20%、25%
从价计征的，按房产原值一次减除
房产税 30%后余值的 1.2%计缴；从租计征 1.2%、12%
的，按租金收入的 12%计缴
按实际占用应税土地面积乘以适用税
土地使用税 3-6 元每平方米
额计征
教育费附加 实际缴纳的流转税税额 3%
地方教育附加 实际缴纳的流转税税额 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
本公司 15%
四川省惠通食业有限责任公司 15%
重庆市涪陵榨菜食品销售有限责任公司 15%
重庆市邱家榨菜食品有限责任公司 15%
重庆市蜀留香调味品有限公司 15%
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重庆市桑田食客电子商务有限公司 20%
四川省惠聚天下电子商务有限公司 20%
重庆市乐美食科技有限责任公司 20%
重庆市道生恒国际贸易有限责任公司 20%
辽宁开味食品有限公司 25%
重庆市红天国梦实业有限公司 25%
2、税收优惠
1.根据《关于延续西部大开发企业所得税政策的公告》（财政部 税务总局 国家发展改革委公告〔2020〕23 号），
自 2021 年 1 月 1 日至 2030 年 12 月 31 日，对设在西部地区的鼓励类产业企业减按 15%的税率征收企业所得税。本公司
及子公司四川省惠通食业有限责任公司、重庆市涪陵榨菜食品销售有限责任公司、重庆市邱家榨菜食品有限责任公司、
重庆市蜀留香调味品有限公司享受西部大开发所得税优惠政策，企业所得税税率为 15%。
2.根据《关于小微企业和个体工商户所得税优惠政策的公告》（财政部 税务总局公告 2023 年第 6 号），自 2023 年
1 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日，对小型微利企业年应纳税所得额不超过 100 万元的部分，减按 25%计入应纳税所得额，
按 20%的税率缴纳企业所得税。另根据《关于进一步实施小微企业所得税优惠政策的公告》（财政部 税务总局公告 2022
年第 13 号），自 2022 年 1 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日，对小型微利企业年应纳税所得额超过 100 万元但不超过 300 万
元的部分，减按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得税。子公司重庆市桑田食客电子商务有限公司、四川
省惠聚天下电子商务有限公司、重庆市乐美食科技有限责任公司、重庆市道生恒国际贸易有限责任公司 2024 年度享受相
关税收优惠政策，按 20%的税率缴纳企业所得税。
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位：元
项目 期末余额 期初余额
库存现金 1,090.33 1,096.11
银行存款 3,850,203,416.87 3,677,811,073.15
其他货币资金 1,793,279.74 2,181,867.89
合计 3,851,997,786.94 3,679,994,037.15
其他说明
货币资金受限情况详见半年度财务报告附注五(一)16 之说明。
□适用 不适用
2、交易性金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期损
2,042,244,753.16 1,810,507,883.18
益的金融资产
其中：
结构性存款
收益凭证 2,042,244,753.16 1,810,507,883.18
合 计 2,042,244,753.16 1,810,507,883.18
合计 2,042,244,753.16 1,810,507,883.18
82
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
3、应收账款
（1） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 98,869,200.80 9,719,369.40
1至2年 571,501.98 738,377.43
2至3年 134,250.00 308,965.74
3 年以上 49,611.59
3至4年 49,611.59
合计 99,624,564.37 10,766,712.57
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 计提比 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按组合
计提坏
账准备 99,624,564.37 100.00% 1,135,728.81 1.14% 98,488,835.56 10,766,712.57 100.00% 263,721.17 2.45% 10,502,991.40
的应收
账款
合计 99,624,564.37 1,135,728.81 98,488,835.56 10,766,712.57 263,721.17 10,502,991.40
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
账 龄
账面余额 坏账准备 计提比例（%）
1 年以内 98,869,200.80 988,692.02 1.00
1-2 年 571,501.98 57,150.20 10.00
2-3 年 134,250.00 40,275.00 30.00
3 年以上 49,611.59 49,611.59 100.00
小 计 99,624,564.37 1,135,728.81 1.14
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：
□适用 不适用
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
83
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按组合计提坏
263,721.17 872,007.64 0.00 0.00 1,135,728.81
账准备
合计 263,721.17 872,007.64 0.00 0.00 1,135,728.81
（4） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
单位：元
占应收账款和合 应收账款坏账准
合同资产期 应收账款和合同
单位名称 应收账款期末余额 同资产期末余额 备和合同资产减
末余额 资产期末余额
合计数的比例 值准备期末余额
客户一 9,962,224.48 0.00 9,962,224.48 10.00% 99,622.25
客户二 6,659,189.00 0.00 6,659,189.00 6.68% 66,591.89
客户三 5,002,860.30 0.00 5,002,860.30 5.02% 50,028.60
客户四 4,774,538.00 0.00 4,774,538.00 4.79% 47,745.38
客户五 3,293,866.00 0.00 3,293,866.00 3.31% 32,938.66
合计 29,692,677.78 0.00 29,692,677.78 29.80% 296,926.78
4、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 3,307,611.71 4,197,243.45
合计 3,307,611.71 4,197,243.45
（1） 其他应收款
1） 其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
保证金及押金 1,808,264.70 2,199,554.95
备用金 807,593.44 2,110,552.47
其他 1,644,292.83 1,027,891.55
合计 4,260,150.97 5,337,998.97
2） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 3,000,715.62 3,300,943.24
1至2年 294,939.70 225,732.30
2至3年 86,561.94 883,045.72
3 年以上 877,933.71 928,277.71
3至4年 128,810.00 178,154.00
4至5年 125,500.00 125,500.00
84
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2024 年半年度报告全文
5 年以上 623,623.71 624,623.71
合计 4,260,150.97 5,337,998.97
3） 按坏账计提方法分类披露
适用 □不适用
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 计提比 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按组合计
提坏账准 4,260,150.97 100.00% 952,539.26 22.36% 3,307,611.71 5,337,998.97 100.00% 1,140,755.52 21.37% 4,197,243.45
备
合计 4,260,150.97 100.00% 952,539.26 22.36% 3,307,611.71 5,337,998.97 100.00% 1,140,755.52 21.37% 4,197,243.45
按组合计提坏账准备类别名称：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%）
备用金组合 896,083.34
账龄组合 3,364,067.63 952,539.26 28.32
其中：1 年以内 2,121,540.28 21,215.40 1.00
1-2 年 279,939.70 27,993.97 10.00
2-3 年 84,653.94 25,396.18 30.00
3 年以上 877,933.71 877,933.71 100.00
小 计 4,260,150.97 952,539.26 22.36
按预期信用损失一般模型计提坏账准备：
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失（未发生信用减 损失（已发生信用减
损失
值） 值）
2024 年 1 月 1 日余额 15,102.45 197,375.36 928,277.71 1,140,755.52
2024 年 1 月 1 日余额
在本期
本期计提 6,112.95 -143,985.21 -50,344.00 -188,216.26
2024 年 6 月 30 日余
21,215.40 53,390.15 877,933.71 952,539.26
额
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
各阶段划分依据：第一阶段划分依据为自初始确认后信用风险未显著增加，第二阶段划分依据为自初始确认后信用
风险显著增加但尚未发生信用减值，第三阶段划分依据为自初始确认后已发生信用减值。
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
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4） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
重庆市涪陵区国
保证金及押金 434,976.00 5 年以上 10.21% 434,976.00
土资源局
重庆冠达控股集
保证金及押金 177,757.16 1 年内 4.17% 1,777.57
团有限公司
陈宏 备用金 180,000.00 1 年内 4.23%
冉玉龙 备用金 134,354.86 1 年内 3.15%
夏淑兴 备用金 86,831.24 1 年内 2.04%
合计 1,013,919.26 23.80% 436,753.57
5、预付款项
（1） 预付款项按账龄列示
单位：元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
1 年以内 9,275,030.65 98.97% 4,478,466.59 96.98%
1至2年 0.00 0.00% 17,348.43 0.38%
2至3年 980.13 0.01% 2,674.18 0.06%
3 年以上 95,867.24 1.02% 119,529.90 2.58%
合计 9,371,878.02 4,618,019.10
（2） 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
占预付款项
单位名称 账面余额
余额的比例（%）
重庆涪陵电力实业股份有限公司 932,800.47 9.95
资阳市雁江区柒柒蔬菜种植专业合作社 847,237.69 9.04
杭州阿里妈妈软件服务有限公司 754,717.00 8.05
天然气公司 610,810.00 6.52
深圳市天天学农网络科技有限公司 540,000.00 5.76
小计 3,685,565.16 39.33
6、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否
86
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（1） 存货分类
单位：元
期末余额 期初余额
存货跌价准
项目 存货跌价准备
备或合同履
账面余额 或合同履约成 账面价值 账面余额 账面价值
约成本减值
本减值准备
准备
原材料 620,211,451.70 620,211,451.70 443,214,134.91 443,214,134.91
库存商品 28,473,470.48 28,473,470.48 43,644,470.69 43,644,470.69
发出商品 4,450,792.49 4,450,792.49 8,511,515.94 8,511,515.94
合计 653,135,714.67 653,135,714.67 495,370,121.54 495,370,121.54
7、其他流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
收益凭证 308,759,426.38 922,367,009.63
待抵扣增值税进项税 2,595,358.64 5,794,358.02
预缴税费 2,886,251.82 800,812.41
合计 314,241,036.84 928,962,180.06
8、其他权益工具投资
单位：元
本期计入 本期计入 本期末累 本期末累 指定为以公允价
本期确
其他综合 其他综合 计计入其 计计入其 值计量且其变动
项目名称 期初余额 认的股 期末余额
收益的利 收益的损 他综合收 他综合收 计入其他综合收
利收入
得 失 益的利得 益的损失 益的原因
眉山农村商业
银行股份有限 2,054,400.00 2,054,400.00
公司
合计 2,054,400.00 2,054,400.00
9、固定资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 1,019,683,850.94 1,055,526,360.08
合计 1,019,683,850.94 1,055,526,360.08
（1） 固定资产情况
单位：元
项目 房屋及建筑物 生产设备 运输工具 其他设备 合计
一、账面原值：
1.期初余额 1,234,100,015.58 554,300,695.21 15,346,213.38 70,894,668.85 1,874,641,593.02
2.本期增加金额 8,027,087.04 2,060,654.07 4,672,221.90 14,759,963.01
87
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（1）购置 1,191,140.89 1,659,238.15 4,672,221.90 7,522,600.94
（2）在建工
6,835,946.15 401,415.92 7,237,362.07
程转入
（3）企业合
并增加
3.本期减少金额 5,643,323.09 63,436.70 86,478.41 5,793,238.20
（1）处置或
5,643,323.09 63,436.70 86,478.41 5,793,238.20
报废
（2）其他
4.期末余额 1,236,483,779.53 556,297,912.58 15,346,213.38 75,480,412.34 1,883,608,317.83
二、累计折旧
1.期初余额 460,466,183.65 301,690,134.45 12,577,209.54 40,388,263.16 815,121,790.80
2.本期增加金额 24,990,073.86 20,946,058.22 223,288.50 3,658,994.12 49,818,414.70
（1）计提 24,990,073.86 20,946,058.22 223,288.50 3,658,994.12 49,818,414.70
3.本期减少金额 4,864,838.23 60,899.23 83,443.29 5,009,180.75
（1）处置或
4,864,838.23 60,899.23 83,443.29 5,009,180.75
报废
4.期末余额 480,591,419.28 322,575,293.44 12,800,498.04 43,963,813.99 859,931,024.75
三、减值准备
1.期初余额 3,993,442.14 3,993,442.14
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置或
报废
4.期末余额 3,993,442.14 3,993,442.14
四、账面价值
1.期末账面价值 755,892,360.25 229,729,177.00 2,545,715.34 31,516,598.35 1,019,683,850.94
2.期初账面价值 773,633,831.93 248,617,118.62 2,769,003.84 30,506,405.69 1,055,526,360.08
（2） 暂时闲置的固定资产情况
单位：元
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
生产设备 8,279,782.87 3,965,742.91 3,993,442.14 320,597.82
小 计 8,279,782.87 3,965,742.91 3,993,442.14 320,597.82
（3） 通过经营租赁租出的固定资产
单位：元
项目 期末账面价值
房屋及建筑物 337,731.83
小计 337,731.83
（4） 未办妥产权证书的固定资产情况
单位：元
88
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项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
公司房屋及建筑物 66,627,117.53 待专项验收后办理
重庆市蜀留香调味品有限公司房屋及
31,032,803.79 待专项验收后办理
建筑物
小计 97,659,921.32
其他说明
10、在建工程
单位：元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 245,485,879.08 138,246,200.46
合计 245,485,879.08 138,246,200.46
（1） 在建工程情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
在建工程 245,485,879.08 245,485,879.08 138,246,200.46 138,246,200.46
合计 245,485,879.08 245,485,879.08 138,246,200.46 138,246,200.46
（2） 重要在建工程项目本期变动情况
单位：元
中国榨菜城-乌江涪陵榨菜
项目名称 合计
绿色智能化生产基地
预算数 3,682,662,500.00 3,682,662,500.00
期初余额 129,494,606.88 129,494,606.88
本期增加金额 106,046,710.67 106,046,710.67
本期转入固定资产金额
本期其他减少金额
期末余额 235,541,317.55 235,541,317.55
工程累计投入占预算比例 6.40%
工程进度 6.40%
利息资本化累计金额
其中：本期利息资本化金额
本期利息资本化率
资金来源 募集资金+自有资金
（3） 在建工程的减值测试情况
□适用 不适用
89
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11、使用权资产
（1） 使用权资产情况
单位：元
项目 房屋及建筑物 合计
一、账面原值
1.期初余额 4,263,895.40 4,263,895.40
2.本期增加金额 2,115,038.99 2,115,038.99
（1）租入 2,115,038.99 2,115,038.99
3.本期减少金额
4.期末余额 6,378,934.39 6,378,934.39
二、累计折旧
1.期初余额 3,863,949.62 3,863,949.62
2.本期增加金额 558,646.58 558,646.58
（1）计提 558,646.58 558,646.58
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额 4,422,596.20 4,422,596.20
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 1,956,338.19 1,956,338.19
2.期初账面价值 399,945.78 399,945.78
12、无形资产
（1） 无形资产情况
单位：元
项目 土地使用权 专利权 商标 合计
一、账面原值
1.期初余额 543,560,821.76 7,540.00 996,514.00 544,564,875.76
2.本期增加金额
3.本期减少金额 -750,000.00 -750,000.00
（1）处置 -750,000.00 -750,000.00
4.期末余额 544,310,821.76 7,540.00 996,514.00 545,314,875.76
二、累计摊销
1.期初余额 54,626,020.80 5,152.65 988,054.91 55,619,228.36
2.本期增加金额 5,499,716.59 188.52 487.98 5,500,393.09
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项目 土地使用权 专利权 商标 合计
（1）计提 5,499,716.59 188.52 487.98 5,500,393.09
3.本期减少金额
4.期末余额 60,125,737.39 5,341.17 988,542.89 61,119,621.45
三、减值准备
四、账面价值
1.期末账面价值 484,185,084.37 2,198.83 7,971.11 484,195,254.31
2.期初账面价值 488,934,800.96 2,387.35 8,459.09 488,945,647.40
13、商誉
（1） 商誉账面原值
单位：元
被投资单位名称或形 本期增加 本期减少
期初余额 期末余额
成商誉的事项 企业合并形成的 处置
四川省惠通食业有限
38,913,076.54 38,913,076.54
责任公司
合计 38,913,076.54 38,913,076.54
（2） 商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
名称 所属资产组或组合的构成及依据 所属经营分部及依据 是否与以前年度保持一致
四川省惠通食业有限 收购四川省惠通食业有限责任公
根据生产及销售收入实现地 是
责任公司 司所形成相关商誉的资产及业务
14、递延所得税资产/递延所得税负债
（1） 未经抵销的递延所得税资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
资产减值准备 5,267,188.76 818,290.58 5,397,918.35 837,900.01
内部交易未实现利润 59,942,259.53 8,991,338.93 56,323,128.93 8,448,469.34
递延收益 81,485,665.47 14,263,094.07 76,125,142.97 13,459,015.71
专项应付款 11,833,343.46 1,775,001.52 11,833,343.46 1,775,001.52
租赁负债 17,359.04 3,471.81 99,339.38 19,867.88
合计 158,545,816.26 25,851,196.91 149,778,873.09 24,540,254.46
（2） 未经抵销的递延所得税负债
单位：元
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
非同一控制企业合并资产评估增
30,104,530.47 4,515,679.56 31,103,566.27 4,665,534.94
值
结构性存款和收益凭证计提的投 103,774,361.08 15,566,154.17 76,247,922.23 11,437,188.34
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资收益、公允价值变动损益及定
期存款计提的应计利息
使用权资产 108,094.56 16,214.18 399,945.78 64,090.88
合计 133,986,986.11 20,098,047.91 107,751,434.28 16,166,814.16
（3） 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位：元
递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资 递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资
项目
债期末互抵金额 产或负债期末余额 债期初互抵金额 产或负债期初余额
递延所得税资产 11,302,214.49 14,548,982.42 10,534,141.63 14,006,112.83
递延所得税负债 11,302,214.49 8,795,833.42 10,534,141.63 5,632,672.53
（4） 未确认递延所得税资产明细
单位：元
项目 期末余额 期初余额
可抵扣亏损 3,782,129.82 3,782,129.82
递延收益 440,004.82 955,909.34
资产减值准备 814,521.45 0.48
合计 5,036,656.09 4,738,039.64
（5） 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位：元
年份 期末金额 期初金额 备注
2024 年 1,939,721.09 1,939,721.09
2025 年 806,174.94 806,174.94
2026 年 1,036,233.79 1,036,233.79
合计 3,782,129.82 3,782,129.82
15、其他非流动资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
预付非流动资
95,318,703.87 95,318,703.87 97,149,234.24 97,149,234.24
产购置款
合计 95,318,703.87 95,318,703.87 97,149,234.24 97,149,234.24
16、所有权或使用权受到限制的资产
单位：元
期末 期初
项目 受限 受限 受限 受限
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
类型 情况 类型 情况
货币资金 3,070,596,623.06 2,431,198,897.01
合计 3,070,596,623.06 2,431,198,897.01
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其他说明：
[注]公司货币资金受限金额为 3,070,596,623.06 元，系到期日为三个月以上且拟持有至到期的定期存款本金及利息。
17、应付账款
（1） 应付账款列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
货款 82,605,455.45 54,090,298.65
工程及设备款 75,367,765.09 57,396,495.05
运费 20,599,583.22 17,135,236.61
广告服务费 12,259,001.69 18,001,570.07
合计 190,831,805.45 146,623,600.38
18、其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应付款 116,389,300.91 138,778,958.31
合计 116,389,300.91 138,778,958.31
（1） 其他应付款
1） 按款项性质列示其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
保证金及押金 46,683,746.80 83,382,369.63
应付销售及市场推广费用 56,713,784.05 44,798,670.62
销售政策模范执行专项奖励基金 6,038,464.00 5,247,353.69
质量扣款 1,621,271.03 2,520,640.66
其他代扣代缴款 2,257,814.04 555,943.59
其他 3,074,220.99 2,273,980.12
合计 116,389,300.91 138,778,958.31
19、合同负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
货款 25,279,116.18 60,401,687.17
合计 25,279,116.18 60,401,687.17
前五名合同负债交易对手方情况：
前五大客户 合同负债余额 账龄 占合同负债余额的比例
客户一 507,920.35 1 年以内 2.01%
客户二 442,477.88 1 年以内 1.75%
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客户三 339,217.57 1 年以内 1.34%
客户四 302,243.36 1 年以内 1.20%
客户五 283,185.84 1 年以内 1.12%
合计 1,875,045.00 1 年以内 7.42%
20、应付职工薪酬
（1） 应付职工薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 44,833,897.97 171,035,955.60 171,495,007.00 44,374,846.57
二、离职后福利-设定
1,229,509.82 26,197,035.45 25,294,963.79 2,131,581.48
提存计划
合计 46,063,407.79 197,232,991.05 196,789,970.79 46,506,428.05
（2） 短期薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴
39,330,953.91 145,209,978.65 146,652,677.86 37,888,254.70
和补贴
2、职工福利费 934,892.03 934,892.03 0.00
3、社会保险费 10,095,627.85 10,095,627.85 0.00
其中：医疗保险
9,119,474.67 9,119,474.67 0.00
费
工伤保险
976,153.18 976,153.18 0.00
费
4、住房公积金 9,849,764.00 9,013,620.12 836,143.88
5、工会经费和职工教
5,502,944.06 4,945,693.07 4,798,189.14 5,650,447.99
育经费
合计 44,833,897.97 171,035,955.60 171,495,007.00 44,374,846.57
（3） 设定提存计划列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 17,436,528.93 17,436,528.93 0.00
2、失业保险费 858,250.86 858,250.86 0.00
3、企业年金缴费 1,229,509.82 7,902,255.66 7,000,184.00 2,131,581.48
合计 1,229,509.82 26,197,035.45 25,294,963.79 2,131,581.48
21、应交税费
单位：元
94
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项目 期末余额 期初余额
增值税 14,049,819.41 7,498,121.90
企业所得税 25,580,791.89 20,917,376.27
个人所得税 185,228.18 658,661.38
城市维护建设税 929,562.93 541,944.78
教育费附加 400,307.26 234,644.24
地方教育附加 267,730.48 157,288.45
房产税 141,968.75 135,885.00
土地使用税 94,553.56 94,553.56
印花税 196,963.31 380,233.16
环保税 1,250.56
合计 41,846,925.77 30,619,959.30
22、其他流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
待转销项税额 3,283,124.93 7,852,219.33
合计 3,283,124.93 7,852,219.33
23、租赁负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
租赁负债 1,853,751.18 99,339.38
合计 1,853,751.18 99,339.38
24、长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
专项应付款 11,833,343.46 11,833,343.46
合计 11,833,343.46 11,833,343.46
（1） 专项应付款
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
独山拆迁专项款 11,833,343.46 11,833,343.46 拆迁补偿款
合计 11,833,343.46 11,833,343.46
其他说明：
根据《独山县机关企事业单位房屋征收补偿方案》《关于尹珍路扩建公产单位房屋征收的告知函》（独宜居城指办
函〔2016〕71 号）相关约定，独山县政府一次性支付公司项目搬迁补偿资金 30,000,000.00 元，扣除独山公司厂房拆除
等损失后余额为 11,833,343.46 元。
25、递延收益
单位：元
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项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
与资产相关的政
政府补助 77,081,052.31 7,750,000.00 2,905,382.02 81,925,670.29
府补助
合计 77,081,052.31 7,750,000.00 2,905,382.02 81,925,670.29
其他说明：
本期新增 本期计入当期损 与资产相关/与
项 目 期初数 期末数
补助金额 益金额 收益相关
华富厂污水处理项目 414,490.70 35,007.48 379,483.22 与资产相关
江北四万吨榨菜园区项目
710,000.00 60,000.00 650,000.00 与资产相关
贷款财政贴息项目
华舞厂、江北园区榨菜原
料加工贮藏池集中建设项 1,342,500.30 94,999.98 1,247,500.32 与资产相关
目
华民污水处理项目 100,338.75 6,271.20 94,067.55 与资产相关
废水处理专项补贴资金 6,729,316.50 409,318.45 6,319,998.05 与资产相关
垫江土地征用费补贴 30,947,071.00 1,250,000.0 399,594.99 31,797,476.01 与资产相关
坪山厂榨菜加工池建设补
1,357,723.05 80,656.80 1,277,066.25 与资产相关
助资金
榨菜城建设项目 1,000,000.00 1,000,000.00 与资产相关
华龙榨菜厂装箱包装改造
286,764.81 44,117.64 242,647.17 与资产相关
项目
华安榨菜厂污水处理项目 504,366.75 19,650.66 484,716.09 与资产相关
华富自动计量包装技改项
1,148,203.21 186,526.98 961,676.23 与资产相关
目
白鹤梁榨菜厂榨菜盐水回
用处理项目（榨菜脱盐水 4,000,000.00 966,666.68 3,033,333.32 与资产相关
处理）
脆口榨菜智能制造数字化
1,560,000.16 86,666.64 1,473,333.52 与资产相关
车间关键设备
13.5 万吨榨菜原料车间
4,000,000.00 6,500,000.0 10,500,000.00 与资产相关
建设项目
榨菜原料智能化整理系统
400,000.00 400,000.00 与资产相关
研发购置项目
惠通食业万景二号楼购置
955,909.34 15,417.88 940,491.46 与资产相关
补贴
邱家土地出让金 913,705.90 13,436.82 900,269.08 与资产相关
邱家污水处理工程补助 308,219.16 20,547.96 287,671.20 与资产相关
东北泡菜生产基地建设项
20,402,442.68 466,501.86 19,935,940.82 与资产相关
目
小 计 77,081,052.31 7,750,000.0 2,905,382.02 81,925,670.29
26、股本
单位：元
本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
股份总数 1,153,919,028.00 1,153,919,028.00
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27、资本公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢价） 2,924,778,213.83 2,924,778,213.83
其他资本公积 11,872,626.60 11,872,626.60
合计 2,936,650,840.43 2,936,650,840.43
28、盈余公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 409,580,223.41 409,580,223.41
合计 409,580,223.41 409,580,223.41
29、未分配利润
单位：元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 3,744,257,121.41 3,318,640,995.99
调整后期初未分配利润 3,744,257,121.41 3,318,640,995.99
加：本期归属于母公司所有者的净利
448,167,297.76 470,482,549.72
润
对所有者（或股东）的分配 346,175,708.40 337,299,408.36
期末未分配利润 3,846,248,710.77 3,451,824,137.35
30、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,304,440,552.23 640,809,143.15 1,334,924,488.37 626,380,283.18
其他业务 1,481,038.54 950,541.92 2,013,183.77 1,279,773.38
合计 1,305,921,590.77 641,759,685.07 1,336,937,672.14 627,660,056.56
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 25,279,116.18 元，其中，
25,279,116.18 元预计将于 2024 年度确认收入。
31、税金及附加
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 5,749,630.16 6,126,831.76
教育费附加 2,483,693.33 2,647,568.90
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资源税 69,127.70 49,623.30
房产税 3,324,530.48 2,868,077.82
土地使用税 4,222,881.94 4,483,678.40
车船使用税 12,675.24 12,544.62
印花税 1,079,947.48 1,190,083.50
地方教育附加 1,721,233.19 1,765,045.87
环保税 178,859.34 175,926.06
合计 18,842,578.86 19,319,380.23
32、管理费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 23,248,869.95 20,906,213.08
折旧费与摊销 7,586,029.26 9,167,259.63
办公费 424,937.79 739,398.74
中介机构费用 1,084,813.76 1,041,130.92
维修费 448,839.87 439,412.99
差旅费 1,657,235.80 1,147,858.34
水电费 432,694.00 344,825.70
园区管理费 434,480.49 500,038.95
业务招待费 298,687.37 131,778.04
其他 5,655,188.93 9,218,343.45
合计 41,271,777.22 43,636,259.84
33、销售费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
市场推广费 63,234,617.68 70,935,019.54
运输费 195,985.01 250,639.00
销售工作费用 14,664,701.34 14,650,170.01
职工薪酬 63,343,343.30 52,666,757.49
电商费用 11,606,956.97 16,113,518.93
租赁费 301,886.79 0
品牌宣传费 4,711,075.56 34,231,269.17
其他费用 753,590.79 729,844.00
合计 158,812,157.44 189,577,218.14
34、研发费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 1,132,550.92 867,431.69
委托研发费用 1,590,409.65 488,495.60
折旧费与摊销 290,333.78 281,842.87
材料费 92,331.41 80,625.91
其他 768,823.35 804,967.27
合计 3,874,449.11 2,523,363.34
98
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35、财务费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 2,788.50 31,097.62
减：利息收入 53,360,850.55 52,970,635.82
汇兑损益 -119,768.08 -75,990.25
银行手续费 27,857.26 557,242.77
合计 -53,449,972.87 -52,458,285.68
36、其他收益
单位：元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
与资产相关的政府补助 2,905,382.02 1,533,515.41
与收益相关的政府补助 9,798,345.65 214,085.11
增值税减免
代扣个人所得税手续费返还 116,988.53
合计 12,820,716.20 1,747,600.52
37、公允价值变动收益
单位：元
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产 8,508,645.63 3,669,268.54
合计 8,508,645.63 3,669,268.54
38、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产在持有期间的投资收益 7,610,292.37 32,903,305.87
债权投资在持有期间取得的利息收入 5,532,974.60 7,355,905.93
合计 13,143,266.97 40,259,211.80
39、信用减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
坏账损失 -683,791.38 2,799,972.24
合计 -683,791.38 2,799,972.24
40、资产处置收益
单位：元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
固定资产处置收益 2,450,333.54
合 计 2,450,333.54
99
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41、营业外收入
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额 计入当期非经常性损益的金额
罚款收入 8,200.00 1,415.93 8,200.00
非流动资产毁损报废利得 317.21
其他 80,927.07 48,566.62 80,927.07
合计 89,127.07 50,299.76 89,127.07
42、营业外支出
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额 计入当期非经常性损益的金额
对外捐赠 799,985.00 0.00 799,985.00
非流动资产毁损报废损失 3,533.28 204,518.54 3,533.28
罚款支出 1,713.79 0.00 1,713.79
其他 367.20 0.00 367.20
合计 805,599.27 204,518.54 805,599.27
43、所得税费用
（1） 所得税费用表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 79,546,025.64 83,739,021.18
递延所得税费用 2,620,291.30 779,943.13
合计 82,166,316.94 84,518,964.31
（2） 会计利润与所得税费用调整过程
单位：元
项目 本期发生额
利润总额 530,333,614.70
按法定/适用税率计算的所得税费用 79,550,042.21
子公司适用不同税率的影响 2,091,095.08
调整以前期间所得税的影响 387,842.97
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 142,326.80
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响 -4,990.12
所得税费用 82,166,316.94
44、现金流量表项目
（1） 与经营活动有关的现金
收到的其他与经营活动有关的现金
单位：元
100
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项目 本期发生额 上期发生额
收银行存款利息 12,450,943.92 39,575,709.79
收到保证金及备用金 28,083,298.67 32,085,727.20
收到政府补助 8,118,803.96 3,024,268.60
收到的其他 2,756,720.07 13,792,356.93
合计 51,409,766.62 88,478,062.52
支付的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
支付研发费用 1,375,964.07 948,005.90
支付管理费用 9,226,947.17 23,156,357.98
支付销售费用 126,678,566.09 205,868,143.11
支付的保证金及备用金 61,874,810.28 63,455,369.50
其他 15,932,270.47 9,114,997.86
合计 215,088,558.08 302,542,874.35
（2） 与投资活动有关的现金
收到的重要的与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收回定期存款收到的现金 200,000,000.00 1,060,000,000.00
收回券商收益凭证、结构性存款收到
2,100,000,277.78 1,650,009,761.12
的现金
合计 2,300,000,277.78 2,710,009,761.12
支付的重要的与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
购买券商收益凭证、结构性存款支付
1,730,000,000.00 2,410,000,000.00
的现金
购买定期存款支付的现金 800,000,000.00 90,000,000.00
合计 2,530,000,000.00 2,500,000,000.00
（3） 与筹资活动有关的现金
支付的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
偿还租赁负债支付的金额 530,788.26 801,598.79
合计 530,788.26 801,598.79
筹资活动产生的各项负债变动情况
□适用 不适用
45、现金流量表补充资料
（1） 现金流量表补充资料
单位：元
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补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量：
净利润 448,167,297.76 470,482,549.72
加：资产减值准备 683,791.38 -2,799,972.24
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧 49,818,414.70 51,853,404.57
使用权资产折旧 558,646.58 703,384.26
无形资产摊销 5,500,393.09 6,234,709.89
长期待摊费用摊销
处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益以
-2,450,333.54
“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号填列） 3,533.28 200,932.00
公允价值变动损失（收益以“－”号填列） -8,508,645.63 -3,669,268.54
财务费用（收益以“－”号填列） -41,199,948.27 -43,867,909.34
投资损失（收益以“－”号填列） -13,143,266.97 -40,259,211.80
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列） -542,869.59 940,865.73
递延所得税负债增加（减少以“－”号填列） 3,163,160.89 -160,922.60
存货的减少（增加以“－”号填列） -157,765,593.13 -144,161,262.89
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列） -91,850,071.33 -39,552,126.31
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列） -26,956,097.09 -241,362,619.10
其他
经营活动产生的现金流量净额 165,478,412.13 14,582,553.35
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 781,401,163.88 790,801,689.47
减：现金的期初余额 1,248,795,140.14 881,563,017.17
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -467,393,976.26 -90,761,327.70
（2） 现金和现金等价物的构成
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一、现金 781,401,163.88 1,248,795,140.14
其中：库存现金 1,090.33 1,096.11
可随时用于支付的银行存款 779,606,793.81 1,246,612,176.14
可随时用于支付的其他货币资
1,793,279.74 2,181,867.89
金
三、期末现金及现金等价物余额 781,401,163.88 1,248,795,140.14
102
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（3） 使用范围受限但仍属于现金及现金等价物列示的情况
单位：元
仍属于现金及现金等价物的
项目 本期金额 上期金额
理由
货币资金 95,785,968.85 148,809,573.52 受监管的募集资金账户
合计 95,785,968.85 148,809,573.52
（4） 不属于现金及现金等价物的货币资金
单位：元
不属于现金及现金等价物的
项目 本期金额 上期金额
理由
拟持有至到期的定期存款及
货币资金 3,070,596,623.06 2,431,198,897.01
利息
合计 3,070,596,623.06 2,431,198,897.01
46、外币货币性项目
（1） 外币货币性项目
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金 2,436,870.30
其中：美元 343,900.83 6.71140 2,308,056.03
欧元
港币 150,626.49 0.85519 128,814.27
应收账款 228,811.76
其中：美元 34,093.00 6.71140 228,811.76
欧元
港币
47、租赁
（1） 本公司作为承租方
适用 □不适用
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额
□适用 不适用
简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用
□适用 不适用
涉及售后租回交易的情况
1) 使用权资产相关信息详见半年度财务报告附注五(一)11 之说明。
2) 公司对短期租赁和低价值资产租赁的会计政策详见半年度财务报告附注三(二十七)之说明。计入当期损益的短
期租赁费用和低价值资产租赁费用金额如下：
项 目 本期数 上年同期数
短期租赁费用 1,596,740.13 72,177.41
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低价值资产租赁费用（短期租赁除外）
合 计 1,596,740.13 72,177.41
（2） 本公司作为出租方
作为出租人的经营租赁
适用 □不适用
单位：元
其中：未计入租赁收款额的可变租赁
项目 租赁收入
付款额相关的收入
租赁收入 161,873.02 0.00
合计 161,873.02 0.00
作为出租人的融资租赁
□适用 不适用
未来五年每年未折现租赁收款额
□适用 不适用
八、研发支出
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 1,132,550.92 867,431.69
委托研发费用 1,590,409.65 488,495.60
折旧费与摊销 290,333.78 281,842.87
材料费 92,331.41 80,625.91
其他 768,823.35 804,967.27
合计 3,874,449.11 2,523,363.34
其中：费用化研发支出 3,874,449.11 2,523,363.34
九、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1） 企业集团的构成
单位：元
持股比例
子公司名称 注册资本 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
重庆市涪陵榨菜集团食
20,000,000.00 重庆市涪陵区 重庆市涪陵区 商业 100.00% 设立
品销售有限责任公司
重庆市乐美食科技有限
8,000,000.00 重庆市涪陵区 重庆市涪陵区 制造业 100.00% 设立
责任公司
重庆市桑田食客电子商
1,000,000.00 重庆市涪陵区 重庆市涪陵区 商业 100.00% 设立
务有限公司
重庆市蜀留香调味品有
10,000,000.00 重庆市垫江县 重庆市垫江县 制造业 100.00% 设立
限公司
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持股比例
子公司名称 注册资本 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
四川省惠通食业有限责 非同一控制
50,000,000.00 四川省眉山市 四川省眉山市 制造业 100.00%
任公司 下企业合并
四川省惠聚天下电子商
1,000,000.00 四川省眉山市 四川省眉山市 商业 100.00% 设立
务有限公司
重庆市红天国梦实业有 建筑业、
10,000,000.00 重庆市涪陵区 重庆市涪陵区 100.00% 设立
限公司 制造业
重庆市邱家榨菜食品有 非同一控制
20,000,000.00 重庆市丰都县 重庆市丰都县 制造业 100.00%
限责任公司 下企业合并
辽宁开味食品有限公司 10,000,000.00 辽宁省盘锦市 辽宁省盘锦市 制造业 100.00% 设立
重庆市道生恒国际贸易
20,000,000.00 重庆市涪陵区 重庆市涪陵区 商业 100.00% 设立
有限责任公司
十、政府补助
1、涉及政府补助的负债项目
适用 □不适用
单位：元
本期计入 本期
本期新增补助 本期转入其他 与资产/收益
会计科目 期初余额 营业外收 其他 期末余额
金额 收益金额 相关
入金额 变动
递延收益 77,081,052.31 7,750,000.00 2,905,382.02 81,925,670.29 与资产相关
小计 77,081,052.31 7,750,000.00 2,905,382.02 81,925,670.29
2、计入当期损益的政府补助
适用 □不适用
单位：元
会计科目 本期发生额 上期发生额
计入其他收益的政府补助 12,703,727.67 1,747,600.52
小计 12,703,727.67 1,747,600.52
十一、与金融工具相关的风险
1、金融工具产生的各类风险
本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得平衡，将风险对本公司经营业绩的负面影响降至最低水平，使
股东和其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本公司风险管理的基本策略是确认和分析本公司面临的各
种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围内。
本公司在日常活动中面临各种与金融工具相关的风险，主要包括信用风险、流动性风险及市场风险。管理层已审议
并批准管理这些风险的政策，概括如下。
(一) 信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。
1. 信用风险管理实务
(1) 信用风险的评价方法
公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。在确定信用风险自初始确认
后是否显著增加时，公司考虑在无须付出不必要的额外成本或努力即可获得合理且有依据的信息，包括基于历史数据的
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定性和定量分析、外部信用风险评级以及前瞻性信息。公司以单项金融工具或者具有相似信用风险特征的金融工具组合
为基础，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存续
期内发生违约风险的变化情况。
当触发以下一个或多个定量、定性标准时，公司认为金融工具的信用风险已发生显著增加：
1) 定量标准主要为资产负债表日剩余存续期违约概率较初始确认时上升超过一定比例；
2) 定性标准主要为债务人经营或财务情况出现重大不利变化、现存的或预期的技术、市场、经济或法律环境变化
并将对债务人对公司的还款能力产生重大不利影响等。
(2) 违约和已发生信用减值资产的定义
当金融工具符合以下一项或多项条件时，公司将该金融资产界定为已发生违约，其标准与已发生信用减值的定义一
致：
1) 债务人发生重大财务困难；
2) 债务人违反合同中对债务人的约束条款；
3) 债务人很可能破产或进行其他财务重组；
4) 债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步。
2. 预期信用损失的计量
预期信用损失计量的关键参数包括违约概率、违约损失率和违约风险敞口。公司考虑历史统计数据（如交易对手评
级、担保方式及抵质押物类别、还款方式等）的定量分析及前瞻性信息，建立违约概率、违约损失率及违约风险敞口模
型。
3. 金融工具损失准备期初余额与期末余额调节表详见半年度财务报告附注五(一)3、五(一)5 之说明。
4. 信用风险敞口及信用风险集中度
本公司的信用风险主要来自货币资金和应收款项。为控制上述相关风险，本公司分别采取了以下措施。
(1) 货币资金
本公司将银行存款和其他货币资金存放于信用评级较高的金融机构，故其信用风险较低。
(2) 应收款项
本公司定期对采用信用方式交易的客户进行信用评估。根据信用评估结果，本公司选择与经认可的且信用良好的客
户进行交易，并对其应收款项余额进行监控，以确保本公司不会面临重大坏账风险。
由于本公司的应收账款风险点分布于多个合作方和多个客户，截至 2024 年 6 月 30 日，本公司应收账款的 29.80%
（2023 年 12 月 31 日：73.78%）源于余额前五名客户，本公司不存在重大的信用集中风险。
本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面价值。
(二) 流动性风险
流动性风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。流动性风险
可能源于无法尽快以公允价值售出金融资产；或者源于对方无法偿还其合同债务；或者源于提前到期的债务；或者源于
无法产生预期的现金流量。
为控制该项风险，本公司保持管理层认为充分的现金及现金等价物并对其进行监控，以满足本公司经营需要，并降
低现金流量波动的影响。本公司无银行借款。
金融负债按剩余到期日分类
期末数
项 目
账面价值 未折现合同金额 1 年以内 1-3 年 3 年以上
应付账款 190,831,805.45 190,831,805.45 190,831,805.45
其他应付款 116,389,300.91 116,389,300.91 116,389,300.91
租赁负债 1,853,751.18 1,952,558.60 1,952,558.60
小 计 309,074,857.54 309,173,664.96 309,173,664.96
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（续上表）
上年年末数
项 目
账面价值 未折现合同金额 1 年以内 1-3 年 3 年以上
应付账款 146,623,600.38 146,623,600.38 146,623,600.38
其他应付款 138,778,958.31 138,778,958.31 138,778,958.31
租赁负债 99,339.38 100,416.40 100,416.40
小 计 285,501,898.07 285,502,975.09 285,502,975.09
(三) 市场风险
市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市场风险主要包括利率风
险和外汇风险。
1. 利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。本公司本期无银行借款，
无利率风险。
2. 外汇风险
外汇风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本公司承受的外汇风险主
要与美元有关，系本公司出口销售业务所产生，本期产生的汇兑损益为-11.98 万元，金额很小；且公司出口销售收入占
销售收入比例为 2.11%，占比很低。因此，本公司所承担的外汇变动市场风险不重大。
本公司期末外币货币性资产和负债情况详见半年度财务报告附注说明。
十二、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
单位：元
期末公允价值
项目 第一层次公 第二层次公允 第三层次公允价值计
合计
允价值计量 价值计量 量
一、持续的公允价值计量 -- -- -- --
（一）交易性金融资产 2,042,244,753.16 2,042,244,753.16
1.以公允价值计量且其变动计入当期
2,042,244,753.16 2,042,244,753.16
损益的金融资产
（1）债务工具投资 2,042,244,753.16 2,042,244,753.16
（三）其他权益工具投资 2,054,400.00 2,054,400.00
持续以公允价值计量的资产总额 2,044,299,153.16 2,044,299,153.16
二、非持续的公允价值计量 -- -- -- --
2、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
债务工具投资系公司购买的结构性存款、收益凭证，根据未来现金流折现模型确定公允价值，模型中涉及重大不可
观察输入值。
107
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3、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析
因被投资企业眉山市东坡区农村信用合作联社的经营环境、经营情况和财务状况未发生重大变化，公司判断该项投
资的成本代表其公允价值的最佳估计。
十三、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
母公司对本企业 母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本
的持股比例 的表决权比例
重庆市涪陵国有
资产投资经营集 重庆市涪陵区 资本投资 200,000 万元 35.26% 35.26%
团有限公司
本企业的母公司情况的说明
本企业最终控制方是重庆市涪陵区国有资产监督管理委员会。
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注九之说明。
3、关联交易情况
（1） 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
单位：元
托管收益/承 本期确认的托
委托方/出包方 受托方/承包 受托/承包资 受托/承包起 受托/承包终
包收益定价依 管收益/承包
名称 方名称 产类型 始日 止日
据 收益
重庆市涪陵国有
2020 年 08 月 2025 年 08 月 不收取委托管
资产投资经营集 本公司 股权托管 无
18 日 17 日 理费
团有限公司
关联托管/承包情况说明
为推动涪陵区榨菜产业做大做强，解决榨菜企业收菜难、种植户售菜难以及榨菜企业用工难、收储难问题，并带动
当地农民致富，涪陵区人民政府（以下简称区政府）提出了在涪陵区组建榨菜专业合作社。经区政府批准，公司控股股
东重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司（以下简称涪陵国投）将其全资子公司重庆振涪农业科技有限公司（以下
简称振涪公司）作为涪陵区国家现代农业产业园运营管理平台，负责涪陵区榨菜专业合作社的组建和运行工作，并负责
管理和使用中央财政奖补资金，扶持榨菜专业合作社发展壮大。
为保障振涪公司组建专业合作社的运行效果，涪陵国投与公司于 2020 年 8 月 18 日签订了股权委托管理协议，将振
涪公司股权委托公司进行管理，托管期限为 5 年，公司在托管期间不收取委托管理费。
上述关联交易已经公司 2020 年 8 月召开的第四届董事会第十九次会议审议通过。
截至本报告披露日，振涪公司已完成注销工作。
（2） 关键管理人员报酬
单位：万元
108
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项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 394.67 452.99
十四、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
截至资产负债表日，本公司不存在需要披露的重要承诺事项。
2、或有事项
（1） 资产负债表日存在的重要或有事项
截至资产负债表日，本公司不存在需要披露的重要或有事项。
（2） 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
十五、其他重要事项
1、分部信息
（1） 报告分部的确定依据与会计政策
本公司主要业务为生产和销售榨菜产品。公司将此业务视作为一个整体实施管理、评估经营成果。因此，本公司无
需披露分部信息。
十六、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 33,698.55 64,152.35
合计 33,698.55 64,152.35
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
类别 账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
账面价值 账面价值
金额 比例 金额 计提 金额 比例 金额 计提
109
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比例 比例
其中：
按组合计提坏
账准备的应收 33,698.55 100.00% 336.99 1.00% 33,361.56 64,152.35 100.00% 641.52 1.00% 63,510.83
账款
其中：
合计 33,698.55 100.00% 336.99 1.00% 33,361.56 64,152.35 100.00% 641.52 1.00% 63,510.83
按组合计提坏账准备类别名称：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1 年以内 33,698.55 336.99 1.00%
合计 33,698.55 336.99
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：
□适用 不适用
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按组合计提坏
641.52 -304.53 336.99
账准备
合计 641.52 -304.53 336.99
（4） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
单位：元
占应收账款和合 应收账款坏账准
应收账款期末余 合同资产期末余 应收账款和合同
单位名称 同资产期末余额 备和合同资产减
额 额 资产期末余额
合计数的比例 值准备期末余额
综合户头 33,698.55 100.00% 336.99
合计 33,698.55 100.00% 336.99
2、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 824,969.84 7,695,370.39
合计 824,969.84 7,695,370.39
（1） 其他应收款
1） 其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
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款项性质 期末账面余额 期初账面余额
合并范围内关联方往来款 0.00 6,366,913.02
保证金及押金 952,564.40 1,159,927.00
备用金 452,759.01 824,575.60
其他 7,647.71 62,381.11
合计 1,412,971.12 8,413,796.73
2） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 717,347.41 7,054,275.74
1至2年 120,000.00 20,223.50
2至3年 2,000.00 765,673.78
3 年以上 573,623.71 573,623.71
5 年以上 573,623.71 573,623.71
合计 1,412,971.12 8,413,796.73
3） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
类别 账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
账面价值 账面价值
金额 比例 金额 计提比例 金额 比例 金额 计提比例
其中：
按组合计
提坏账准 1,412,971.12 100.00% 588,001.28 41.61% 824,969.84 8,413,796.73 100.00% 718,426.34 8.54% 7,695,370.39
备
其中：
合计 1,412,971.12 100.00% 588,001.28 41.61% 824,969.84 8,413,796.73 100.00% 718,426.34 8.54% 7,695,370.39
按组合计提坏账准备类别名称：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
按组合计提坏账准备 1,412,971.12 588,001.28 41.61%
合计 1,412,971.12 588,001.28
按预期信用损失一般模型计提坏账准备：
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期 整个存续期预期信用损 整个存续期预期信用损失 合计
信用损失 失（未发生信用减值） （已发生信用减值）
2024 年 1 月 1 日余额 1,717.33 143,085.30 573,623.71 718,426.34
2024 年 1 月 1 日余额
在本期
本期计提 60.24 -130,485.30 0.00 -130,425.06
2024 年 6 月 30 日余
1,777.57 12,600.00 573,623.71 588,001.28
额
111
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各阶段划分依据和坏账准备计提比例
第一阶段划分依据为自初始确认后信用风险未显著增加，第二阶段划分依据为自初始确认后信用风险显著增加但尚
未发生信用减值，第三阶段划分依据为自初始确认后已发生信用减值。
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他
按组合计提坏
718,426.34 -130,425.06 588,001.28
账准备
合计 718,426.34 -130,425.06 588,001.28
5） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期末 坏账准备期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄
余额合计数的比例 余额
重庆市涪陵区国
保证金及押金 434,976.00 5 年以上 30.78% 434,976.00
土资源局
重庆冠达控股集
保证金及押金 177,757.16 1 年内 12.58% 1,777.57
团有限公司
陈宏 备用金 180,000.00 1 年内 12.74%
冉玉龙 备用金 134,354.86 1 年内 9.51%
夏淑兴 备用金 86,831.24 1 年内 6.15%
合计 1,013,919.26 71.76% 436,753.57
3、长期股权投资
单位：元
期末余额 期初余额
项目 减值 减值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准备 准备
对子公司投资 242,190,432.45 242,190,432.45 242,099,704.35 242,099,704.35
合计 242,190,432.45 242,190,432.45 242,099,704.35 242,099,704.35
（1） 对子公司投资
单位：元
减值准 本期增减变动
期初余额（账面 期末余额（账面价 减值准备
被投资单位 备期初 计提减值
价值） 追加投资 减少投资 其他 值） 期末余额
余额 准备
重庆市红天国梦实业
30,500,000.00 20,500,000.00 10,000,000.00
有限公司
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重庆市乐美食科技有
8,000,000.00 8,000,000.00
限责任公司
重庆市蜀留香调味品
10,000,000.00 10,000,000.00
有限公司
重庆市桑田食客电子
1,000,000.00 1,000,000.00
商务有限公司
四川省惠通食业有限
144,200,000.00 1,095,218.00 143,104,782.00
责任公司
重庆市涪陵榨菜食品
20,000,000.00 20,000,000.00
销售有限责任公司
辽宁开味食品有限公
8,399,704.35 8,399,704.35
司
重庆市道生恒国际贸
20,000,000.00 20,000,000.00
易有限责任公司
重庆市邱家榨菜食品
21,685,946.10 21,685,946.10
有限责任公司
合计 242,099,704.35 21,685,946.10 21,595,218.00 242,190,432.45
4、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 742,050,390.66 398,533,540.06 812,007,452.71 402,087,155.78
其他业务 28,541,780.41 29,650,756.28 41,875,230.33 41,642,478.23
合计 770,592,171.07 428,184,296.34 853,882,683.04 443,729,634.01
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 352,354.72 元，其中，
352,354.72 元预计将于 2024 年度确认收入。
5、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产在持有期间的投资收益 7,610,292.37 7,355,905.93
债权投资在持有期间取得的利息收入 5,532,974.60 32,903,305.87
合计 13,143,266.97 40,259,211.80
十七、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
适用 □不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动性资产处置损益 2,446,800.26
计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相
4,117,550.03
关、符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公司
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损益产生持续影响的政府补助除外）
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非
金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动 8,508,645.63
损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益
委托他人投资或管理资产的损益 13,143,266.97
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -712,938.92
减：所得税影响额 4,125,498.60
合计 23,377,825.37 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□适用 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 不适用
2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净利润 5.29% 0.39 0.39
扣除非经常性损益后归属于公司
5.02% 0.37 0.37
普通股股东的净利润
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1） 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
（2） 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
（3） 境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，
应注明该境外机构的名称
无。
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司
董事会
2024 年 8 月 30 日
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