盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
盐津铺子食品股份有限公司
2019 年半年度财务报告
2019 年 08 月
1
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
财务报告
一、审计报告
半年度报告是否经过审计
□ 是 √ 否
公司半年度财务报告未经审计。
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：人民币元
1、合并资产负债表
编制单位：盐津铺子食品股份有限公司
2019 年 06 月 30 日
单位：元
项目 2019 年 6 月 30 日 2018 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 86,836,142.50 100,600,693.60
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融资产
衍生金融资产
应收票据 9,762,769.83
应收账款 99,840,976.13 88,962,308.64
应收款项融资
预付款项 49,348,739.97 32,035,897.02
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 11,521,162.81 10,761,068.48
其中：应收利息
应收股利
2
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买入返售金融资产
存货 147,173,753.18 196,699,143.36
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 34,960,061.55 32,795,945.74
流动资产合计 439,443,605.97 461,855,056.84
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
可供出售金融资产
其他债权投资
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 623,113,275.32 574,588,329.79
在建工程 30,944,739.80 15,566,176.03
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产 127,799,742.19 92,743,751.34
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 6,783,513.68 7,100,255.82
其他非流动资产 61,398,129.61 6,775,658.66
非流动资产合计 850,039,400.60 696,774,171.64
资产总计 1,289,483,006.57 1,158,629,228.48
流动负债：
短期借款 260,000,000.00 185,100,000.00
向中央银行借款
3
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拆入资金
交易性金融负债
以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融负债
衍生金融负债
应付票据 16,800,000.00 21,580,000.00
应付账款 104,827,769.44 165,083,262.07
预收款项 49,872,620.34 43,128,782.43
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 27,469,267.97 32,470,564.74
应交税费 7,427,735.50 10,445,193.43
其他应付款 54,934,812.27 39,321,950.06
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
合同负债
持有待售负债
一年内到期的非流动负债
其他流动负债
流动负债合计 521,332,205.52 497,129,752.73
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
4
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递延收益 15,776,068.47 16,853,319.98
递延所得税负债 1,160,093.31 1,160,093.31
其他非流动负债
非流动负债合计 16,936,161.78 18,013,413.29
负债合计 538,268,367.30 515,143,166.02
所有者权益：
股本 128,400,000.00 124,000,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 351,713,193.44 289,644,793.44
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 24,467,199.60 24,467,199.60
一般风险准备
未分配利润 244,081,861.69 202,722,327.75
归属于母公司所有者权益合计 748,662,254.73 640,834,320.79
少数股东权益 2,552,384.54 2,651,741.67
所有者权益合计 751,214,639.27 643,486,062.46
负债和所有者权益总计 1,289,483,006.57 1,158,629,228.48
法定代表人：张学武 主管会计工作负责人：朱正旺 会计机构负责人：王宾
2、母公司资产负债表
单位：元
项目 2019 年 6 月 30 日 2018 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 55,706,939.26 65,704,813.41
交易性金融资产
以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融资产
衍生金融资产
应收票据 1,800,000.00
应收账款 74,211,018.10 85,735,436.66
5
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应收款项融资
预付款项 47,515,145.73 18,574,831.58
其他应收款 56,691,643.95 59,403,742.46
其中：应收利息
应收股利
存货 94,385,902.33 141,923,858.79
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 9,654,653.92 2,608,846.28
流动资产合计 339,965,303.29 373,951,529.18
非流动资产：
债权投资
可供出售金融资产
其他债权投资
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资 251,712,428.60 217,262,428.60
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 368,899,352.86 339,617,973.12
在建工程 30,307,970.97 14,921,362.18
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产 62,567,546.49 63,279,067.83
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 5,626,485.12 6,264,243.23
其他非流动资产 52,708,027.64 5,417,860.00
非流动资产合计 771,821,811.68 646,762,934.96
资产总计 1,111,787,114.97 1,020,714,464.14
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流动负债：
短期借款 260,000,000.00 185,100,000.00
交易性金融负债
以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融负债
衍生金融负债
应付票据 16,800,000.00 21,580,000.00
应付账款 92,109,742.23 140,003,127.43
预收款项 21,479,948.91 19,690,248.44
合同负债
应付职工薪酬 19,367,921.34 22,732,438.06
应交税费 963,204.18 7,949,119.27
其他应付款 40,258,137.64 26,929,328.34
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债
其他流动负债
流动负债合计 450,978,954.30 423,984,261.54
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 15,776,068.47 16,853,319.98
递延所得税负债 1,160,093.31 1,160,093.31
其他非流动负债
非流动负债合计 16,936,161.78 18,013,413.29
负债合计 467,915,116.08 441,997,674.83
所有者权益：
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股本 128,400,000.00 124,000,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 351,713,193.44 289,644,793.44
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 24,467,199.60 24,467,199.60
未分配利润 139,291,605.85 140,604,796.27
所有者权益合计 643,871,998.89 578,716,789.31
负债和所有者权益总计 1,111,787,114.97 1,020,714,464.14
3、合并利润表
单位：元
项目 2019 年半年度 2018 年半年度
一、营业总收入 640,742,444.90 488,081,841.21
其中：营业收入 640,742,444.90 488,081,841.21
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 590,352,014.75 462,059,197.88
其中：营业成本 375,179,801.75 286,595,662.23
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险合同准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 6,030,454.29 5,615,067.62
销售费用 160,869,674.01 134,009,877.83
管理费用 34,739,514.46 25,581,901.32
研发费用 8,628,622.07 7,904,371.80
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财务费用 4,903,948.17 2,352,317.08
其中：利息费用 5,318,699.64 4,410,813.44
利息收入 612,477.47 2,139,975.95
加：其他收益 30,770,311.51 28,544,141.26
投资收益（损失以“－”号填列） -549,443.34
其中：对联营企业和合营企业的投资收益
以摊余成本计量的金融资产终止确认
收益（损失以“-”号填列）
汇兑收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填列）
资产减值损失（损失以“-”号填列） -3,939,304.98 -826,304.72
资产处置收益（损失以“-”号填列） -570,907.48 -25,190.70
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 76,650,529.20 53,165,845.83
加：营业外收入 2,000.00 744,768.74
减：营业外支出 257,912.70 697,921.98
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 76,394,616.50 53,212,692.59
减：所得税费用 10,334,439.69 13,780,744.60
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 66,060,176.81 39,431,947.99
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”号填列） 66,060,176.81 39,431,947.99
2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司所有者的净利润 66,159,533.94 39,179,277.63
2.少数股东损益 -99,357.13 252,670.36
六、其他综合收益的税后净额
归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收益
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他综合收益
3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
5.其他
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（二）将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.可供出售金融资产公允价值变动损益
4.金融资产重分类计入其他综合收益的
金额
5.持有至到期投资重分类为可供出售金
融资产损益
6.其他债权投资信用减值准备
7.现金流量套期储备
8.外币财务报表折算差额
9.其他
归属于少数股东的其他综合收益的税后净额
七、综合收益总额 66,060,176.81 39,431,947.99
归属于母公司所有者的综合收益总额 66,159,533.94 39,179,277.63
归属于少数股东的综合收益总额 -99,357.13 252,670.36
八、每股收益：
（一）基本每股收益 0.53 0.32
（二）稀释每股收益 0.53 0.32
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：元，上期被合并方实现的净利润为：元。
法定代表人：张学武 主管会计工作负责人：朱正旺 会计机构负责人：王宾
4、母公司利润表
单位：元
项目 2019 年半年度 2018 年半年度
一、营业收入 494,287,537.23 410,155,192.72
减：营业成本 316,153,598.57 312,889,929.65
税金及附加 4,187,424.76 3,348,670.09
销售费用 119,644,824.90 109,417,923.26
管理费用 28,073,776.09 20,518,867.36
研发费用 3,637,774.10 3,404,343.56
财务费用 4,125,158.33 2,012,343.12
其中：利息费用 4,342,277.09 3,743,793.04
利息收入 373,536.25 1,758,280.57
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加：其他收益 7,698,351.51 2,012,641.26
投资收益（损失以“－”号填列） -1,186,933.78 50,000,000.00
其中：对联营企业和合营企业的投资收益
以摊余成本计量的金融资产终止确认
收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填列）
资产减值损失（损失以“-”号填列） -30,709.56 194,218.73
资产处置收益（损失以“-”号填列） -570,907.48 -25,190.70
二、营业利润（亏损以“－”号填列） 24,374,781.17 10,744,784.97
加：营业外收入 2,000.00 714,768.74
减：营业外支出 252,213.49 500,000.00
三、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 24,124,567.68 10,959,553.71
减：所得税费用 637,758.10 273,053.41
四、净利润（净亏损以“－”号填列） 23,486,809.58 10,686,500.30
（一）持续经营净利润（净亏损以“－”号填列） 23,486,809.58 10,686,500.30
（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收益
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他综合收益
3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.可供出售金融资产公允价值变动损益
4.金融资产重分类计入其他综合收益的
金额
5.持有至到期投资重分类为可供出售金
融资产损益
6.其他债权投资信用减值准备
7.现金流量套期储备
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8.外币财务报表折算差额
9.其他
六、综合收益总额 23,486,809.58 10,686,500.30
七、每股收益：
（一）基本每股收益
（二）稀释每股收益
5、合并现金流量表
单位：元
项目 2019 年半年度 2018 年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 699,904,298.70 541,399,614.48
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保险业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 69,219,635.33 40,547,709.78
经营活动现金流入小计 769,123,934.03 581,947,324.26
购买商品、接受劳务支付的现金 415,410,686.97 265,805,581.24
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
为交易目的而持有的金融资产净增加额
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金 103,603,411.01 91,361,010.11
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支付的各项税费 51,538,436.90 48,357,508.49
支付其他与经营活动有关的现金 117,635,150.50 111,772,231.96
经营活动现金流出小计 688,187,685.38 517,296,331.80
经营活动产生的现金流量净额 80,936,248.65 64,650,992.46
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额 147,721.70 2,921,556.97
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额 1,070,000.00
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 147,721.70 3,991,556.97
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 199,232,644.36 102,590,776.52
投资支付的现金
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 2,187,600.00
投资活动现金流出小计 199,232,644.36 104,778,376.52
投资活动产生的现金流量净额 -199,084,922.66 -100,786,819.55
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 60,060,400.00
其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金
取得借款收到的现金 215,000,000.00 165,000,000.00
发行债券收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 275,060,400.00 165,000,000.00
偿还债务支付的现金 140,100,000.00 65,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 29,142,277.09 29,210,813.44
其中：子公司支付给少数股东的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流出小计 169,242,277.09 94,210,813.44
筹资活动产生的现金流量净额 105,818,122.91 70,789,186.56
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 -12,330,551.10 34,653,359.47
加：期初现金及现金等价物余额 94,126,693.60 64,377,727.88
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六、期末现金及现金等价物余额 81,796,142.50 99,031,087.35
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 2019 年半年度 2018 年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 571,767,311.86 504,904,492.17
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 60,690,644.89 12,050,920.77
经营活动现金流入小计 632,457,956.75 516,955,412.94
购买商品、接受劳务支付的现金 371,609,907.84 354,698,356.97
支付给职工以及为职工支付的现金 71,690,245.07 69,724,936.71
支付的各项税费 34,541,937.10 15,666,558.47
支付其他与经营活动有关的现金 89,758,261.84 84,861,486.59
经营活动现金流出小计 567,600,351.85 524,951,338.74
经营活动产生的现金流量净额 64,857,604.90 -7,995,925.80
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金 34,000,000.00
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额 147,721.70 2,823,812.34
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额 533,066.22
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 680,787.92 36,823,812.34
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 143,750,389.88 42,093,553.41
投资支付的现金 6,850,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额 36,170,000.00
支付其他与投资活动有关的现金 2,187,600.00
投资活动现金流出小计 179,920,389.88 51,131,153.41
投资活动产生的现金流量净额 -179,239,601.96 -14,307,341.07
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 60,060,400.00
取得借款收到的现金 215,000,000.00 165,000,000.00
发行债券收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
14
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
筹资活动现金流入小计 275,060,400.00 165,000,000.00
偿还债务支付的现金 140,100,000.00 65,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 29,142,277.09 28,543,793.04
支付其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流出小计 169,242,277.09 93,543,793.04
筹资活动产生的现金流量净额 105,818,122.91 71,456,206.96
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 -8,563,874.15 49,152,940.09
加：期初现金及现金等价物余额 59,230,813.41 19,604,956.58
六、期末现金及现金等价物余额 50,666,939.26 68,757,896.67
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2019 年半年度
归属于母公司所有者权益
其他权益工具 其 一
项目 减： 他 专 般
优 永 库 综 项 风 其 少数股东权益 所有者权益合计
股本 其 资本公积 盈余公积 未分配利润 小计
先 续 存 合 储 险 他
他
股 债 股 收 备 准
益 备
一、上年期
124,000,000.00 289,644,793.44 24,467,199.60 202,722,327.75 640,834,320.79 2,651,741.67 643,486,062.46
末余额
加：会
计政策变更
前
期差错更正
同
一控制下企
业合并
其
他
二、本年期
124,000,000.00 289,644,793.44 24,467,199.60 202,722,327.75 640,834,320.79 2,651,741.67 643,486,062.46
初余额
三、本期增
减变动金额 4,400,000.00 62,068,400.00 41,359,533.94 107,827,933.94 -99,357.13 107,728,576.81
（减少以
15
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
“－”号填
列）
（一）综合
66,159,533.94 66,159,533.94 -99,357.13 66,060,176.81
收益总额
（二）所有
者投入和减 4,400,000.00 62,068,400.00 66,468,400.00 66,468,400.00
少资本
1．所有者投
4,400,000.00 55,660,000.00 60,060,000.00 60,060,000.00
入的普通股
2．其他权益
工具持有者
投入资本
3．股份支付
计入所有者 6,408,400.00 6,408,400.00 6,408,400.00
权益的金额
4．其他
（三）利润
-24,800,000.00 -24,800,000.00 -24,800,000.00
分配
1．提取盈余
公积
2．提取一般
风险准备
3．对所有者
（或股东） -24,800,000.00 -24,800,000.00 -24,800,000.00
的分配
4．其他
（四）所有
者权益内部
结转
1．资本公积
转增资本
（或股本）
2．盈余公积
转增资本
（或股本）
3．盈余公积
弥补亏损
4．设定受益
计划变动额
结转留存收
16
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
益
5．其他综合
收益结转留
存收益
6．其他
（五）专项
储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期
128,400,000.00 351,713,193.44 24,467,199.60 244,081,861.69 748,662,254.73 2,552,384.54 751,214,639.27
末余额
上期金额
单位：元
2018 年半年度
归属于母公司所有者权益
其他权益工具 其 一
减： 他 专 般
项目
优 永 库 综 项 风 其 少数股东权益 所有者权益合计
股本 其 资本公积 盈余公积 未分配利润 小计
先 续 存 合 储 险 他
他
股 债 股 收 备 准
益 备
一、上年期
124,000,000.00 289,644,793.44 21,789,872.94 159,686,322.85 595,120,989.23 2,924,192.78 598,045,182.01
末余额
加：会
计政策变更
前
期差错更正
同
一控制下企
业合并
其
他
二、本年期
124,000,000.00 289,644,793.44 21,789,872.94 159,686,322.85 595,120,989.23 2,924,192.78 598,045,182.01
初余额
三、本期增
减变动金额
14,379,277.63 14,379,277.63 -726,794.80 13,652,482.83
（减少以
“－”号填
17
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
列）
（一）综合
39,179,277.63 39,179,277.63 252,670.36 39,431,947.99
收益总额
（二）所有
者投入和减 -979,465.16 -979,465.16
少资本
1．所有者投
入的普通股
2．其他权益
工具持有者
投入资本
3．股份支付
计入所有者
权益的金额
4．其他 -979,465.16 -979,465.16
（三）利润
-24,800,000.00 -24,800,000.00 -24,800,000.00
分配
1．提取盈余
公积
2．提取一般
风险准备
3．对所有者
（或股东） -24,800,000.00 -24,800,000.00 -24,800,000.00
的分配
4．其他
（四）所有
者权益内部
结转
1．资本公积
转增资本
（或股本）
2．盈余公积
转增资本
（或股本）
3．盈余公积
弥补亏损
4．设定受益
计划变动额
结转留存收
18
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
益
5．其他综合
收益结转留
存收益
6．其他
（五）专项
储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期
124,000,000.00 289,644,793.44 21,789,872.94 174,065,600.48 609,500,266.86 2,197,397.98 611,697,664.84
末余额
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2019 年半年度
其他权益工具
项目 减：库 其他综合收
股本 优先 永续 资本公积 专项储备 盈余公积 未分配利润 其他 所有者权益合计
其他 存股 益
股 债
一、上年期末余额 124,000,000.00 289,644,793.44 24,467,199.60 140,604,796.27 578,716,789.31
加：会计政策
变更
前期差错
更正
其他
二、本年期初余额 124,000,000.00 289,644,793.44 24,467,199.60 140,604,796.27 578,716,789.31
三、本期增减变动
金额（减少以 4,400,000.00 62,068,400.00 -1,313,190.42 65,155,209.58
“－”号填列）
（一）综合收益总
23,486,809.58 23,486,809.58
额
（二）所有者投入
4,400,000.00 62,068,400.00 66,468,400.00
和减少资本
1．所有者投入的普
4,400,000.00 55,660,000.00 60,060,000.00
通股
2．其他权益工具持
有者投入资本
19
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
3．股份支付计入所
6,408,400.00 6,408,400.00
有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 -24,800,000.00 -24,800,000.00
1．提取盈余公积
2．对所有者（或股
-24,800,000.00 -24,800,000.00
东）的分配
3．其他
（四）所有者权益
内部结转
1．资本公积转增资
本（或股本）
2．盈余公积转增资
本（或股本）
3．盈余公积弥补亏
损
4．设定受益计划变
动额结转留存收益
5．其他综合收益结
转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 128,400,000.00 351,713,193.44 24,467,199.60 139,291,605.85 643,871,998.89
上期金额
单位：元
2018 年半年度
其他权益工具
项目 减：库 其他综合收
股本 优先 永续 资本公积 专项储备 盈余公积 未分配利润 其他 所有者权益合计
其他 存股 益
股 债
一、上年期末余额 124,000,000.00 289,644,793.44 21,789,872.94 141,308,856.36 576,743,522.74
加：会计政策
变更
前期差错
更正
20
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
其他
二、本年期初余额 124,000,000.00 289,644,793.44 21,789,872.94 141,308,856.36 576,743,522.74
三、本期增减变动
金额（减少以 -14,113,499.70 -14,113,499.70
“－”号填列）
（一）综合收益总
10,686,500.30 10,686,500.30
额
（二）所有者投入
和减少资本
1．所有者投入的普
通股
2．其他权益工具持
有者投入资本
3．股份支付计入所
有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 -24,800,000.00 -24,800,000.00
1．提取盈余公积
2．对所有者（或股
-24,800,000.00 -24,800,000.00
东）的分配
3．其他
（四）所有者权益
内部结转
1．资本公积转增资
本（或股本）
2．盈余公积转增资
本（或股本）
3．盈余公积弥补亏
损
4．设定受益计划变
动额结转留存收益
5．其他综合收益结
转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
21
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
（六）其他
四、本期期末余额 124,000,000.00 289,644,793.44 21,789,872.94 127,195,356.66 562,630,023.04
三、公司基本情况
盐津铺子食品股份有限公司（以下简称公司或本公司）前身系原盐津铺子食品有限公司（以下简称盐津食品公司），盐
津食品公司系由张学武、张学文、张敬唐共同出资组建，于2005年8月4日在浏阳市工商行政管理局登记注册，取得注册号为
4301812001040的企业法人营业执照，公司成立时注册资本500万元。盐津食品公司以2014年6月30日为基准日，整体变更为
股份有限公司，于2014年8月22日在长沙市工商行政管理局登记注册，总部位于湖南省浏阳市。公司现持有统一社会信用代
码为9143010077900133XT的营业执照。公司股票已于2017年2月8日在深圳证券交易所挂牌交易。截至2019年6月30日，公司
注册资本12,840万元，股份总数12,840万股（每股面值1元）。其中，有限售条件的流通股份：A股9,233.1462万股；无限售
条件的流通股份A股3,606.8538万股。
本公司属于食品制造业。主要经营活动为休闲类食品的研发、生产和销售。产品主要有：干杂类(鱼糜产品、豆干产品、
肉鱼产品、蜜饯炒货产品、素食产品等)、烘焙类、果干类三大类产品。
本财务报表已经公司2019年8月9日第二届第十七次董事会批准对外报出。
本公司将长沙盐津铺子农副产品初加工有限公司、湖南盐津铺子食品贸易有限公司、湖南盐津铺子电子商务有限公司、
湖南盐津铺子食品有限公司、江西盐津铺子食品有限公司、修水县盐津铺子农副产品初加工有限公司、广西盐津铺子食品有
限公司、广西果美农副产品初加工有限公司、湖南盐津铺子供应链管理有限公司、盐津铺子食品科技有限公司、江西盐津铺
子电子商务有限公司、广西美好生活食品电子商务有限公司、NORTH LATITUDE 11 FOOD COMPANY LIM ITED等14家子
公司纳入本期合并财务报表范围，情况详见本财务报表附注合并范围的变更和在其他主体中的权益之说明。
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础。
2、持续经营
本公司不存在导致对报告期末起12个月内的持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
本公司根据实际生产经营特点针对应收款项坏账准备计提、固定资产折旧、无形资产摊销、收入确认等交易或事项制
定了具体会计政策和会计估计。
1、遵循企业会计准则的声明
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、经营成果和现金流量等有
关信息。
22
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
2、会计期间
会计年度自公历1月1日起至12月31日止。
3、营业周期
公司经营业务的营业周期较短，以12个月作为资产和负债的流动性划分标准。
4、记账本位币
采用人民币为记账本位币。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
（1）同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。公司按照
被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额与支付的合并对价账面价值或发行股份面值总额的差额，
调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
（2）非同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；如果合并成本
小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价
值以及合并成本的计量进行复核，经复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计
入当期损益。
6、合并财务报表的编制方法
母公司将其控制的所有子公司纳入合并财务报表的合并范围。合并财务报表以母公司及其子公司的财务报表为基础，
根据其他有关资料，由母公司按照《企业会计准则第33号——合并财务报表》编制。
7、合营安排分类及共同经营会计处理方法
(1) 合营安排分为共同经营和合营企业。
(2)当公司为共同经营的合营方时，确认与共同经营中利益份额相关的下列项目：
确认单独所持有的资产，以及按持有份额确认共同持有的资产；
确认单独所承担的负债，以及按持有份额确认共同承担的负债；
确认出售公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；
按公司持有份额确认共同经营因出售资产所产生的收入；
确认单独所发生的费用，以及按公司持有份额确认共同经营发生的费用。
8、现金及现金等价物的确定标准
列示于现金流量表中的现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是指企业持有的期限短、流动性
强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
23
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
9、外币业务和外币报表折算
外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率折算为人民币金额。资产负债表日，外币货币性项目采用资产负
债表日即期汇率折算，因汇率不同而产生的汇兑差额，除与购建符合资本化条件资产有关的外币专门借款本金及利息的汇兑
差额外，计入当期损益；以历史成本计量的外币非货币性项目仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其人民币金额；以
公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，差额计入当期损益或其他综合收益。
10、金融工具
1. 金融资产和金融负债的分类
金融资产在初始确认时划分为以下四类：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产（包括交易性金融资产和
在初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产）、持有至到期投资、贷款和应收款项、可供出售金
融资产。
金融负债在初始确认时划分为以下两类：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债（包括交易性金融负债和
在初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债）、其他金融负债。
2. 金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件
公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或金融负债时，按照公允价值计
量；对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的
金融资产或金融负债，相关交易费用计入初始确认金额。
公司按照公允价值对金融资产进行后续计量，且不扣除将来处置该金融资产时可能发生的交易费用，但下列情况除外：
(1) 持有至到期投资以及贷款和应收款项采用实际利率法，按摊余成本计量；(2) 在活跃市场中没有报价且其公允价值不能
可靠计量的权益工具投资，以及与该权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融资产，按照成本计量。
公司采用实际利率法，按摊余成本对金融负债进行后续计量，但下列情况除外：(1) 以公允价值计量且其变动计入当期
损益的金融负债，按照公允价值计量，且不扣除将来结清金融负债时可能发生的交易费用；(2) 与在活跃市场中没有报价、
公允价值不能可靠计量的权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融负债，按照成本计量；(3) 不属于指定为以
公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的财务担保合同，或没有指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益并将
以低于市场利率贷款的贷款承诺，在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进行后续计量：1) 按照《企业会计准则第
13号——或有事项》确定的金额；2) 初始确认金额扣除按照《企业会计准则第14号——收入》的原则确定的累积摊销额后
的余额。
金融资产或金融负债公允价值变动形成的利得或损失，除与套期保值有关外，按照如下方法处理：(1) 以公允价值计量
且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债公允价值变动形成的利得或损失，计入公允价值变动收益；在资产持有期间所
取得的利息或现金股利，确认为投资收益；处置时，将实际收到的金额与初始入账金额之间的差额确认为投资收益，同时调
整公允价值变动收益。(2) 可供出售金融资产的公允价值变动计入其他综合收益；持有期间按实际利率法计算的利息，计入
投资收益；可供出售权益工具投资的现金股利，于被投资单位宣告发放股利时计入投资收益；处置时，将实际收到的金额与
账面价值扣除原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额之后的差额确认为投资收益。
当收取某项金融资产现金流量的合同权利已终止或该金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬已转移时，终止确认该
金融资产；当金融负债的现时义务全部或部分解除时，相应终止确认该金融负债或其一部分。
3. 金融资产转移的确认依据和计量方法
公司已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给了转入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权
上几乎所有的风险和报酬的，继续确认所转移的金融资产，并将收到的对价确认为一项金融负债。公司既没有转移也没有保
留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：(1) 放弃了对该金融资产控制的，终止确认该金融资产；
(2) 未放弃对该金融资产控制的，按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 所转移金融资产的账面价值；(2) 因
转移而收到的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额之和。金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转
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移金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和未终止确认部分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金
额的差额计入当期损益：(1) 终止确认部分的账面价值；(2) 终止确认部分的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变
动累计额中对应终止确认部分的金额之和。
4. 金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关金融资产和金融负债的公允价
值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用：
(1) 第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；
(2) 第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，包括：活跃市场中类似资产或
负债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除报价以外的其他可观察输入值，如在正常报价间隔期间可观察
的利率和收益率曲线等；市场验证的输入值等；
(3) 第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可观察市场数据验证的利率、股
票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用自身数据作出的财务预测等。
5. 金融资产的减值测试和减值准备计提方法
(1) 资产负债表日对以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产以外的金融资产的账面价值进行检查，如有客观
证据表明该金融资产发生减值的，计提减值准备。
(2) 对于持有至到期投资、贷款和应收款，先将单项金额重大的金融资产区分开来，单独进行减值测试；对单项金额不
重大的金融资产，可以单独进行减值测试，或包括在具有类似信用风险特征的金融资产组合中进行减值测试；单独测试未发
生减值的金融资产（包括单项金额重大和不重大的金融资产），包括在具有类似信用风险特征的金融资产组合中再进行减值
测试。测试结果表明其发生了减值的，根据其账面价值高于预计未来现金流量现值的差额确认减值损失。
(3) 可供出售金融资产
1) 表明可供出售债务工具投资发生减值的客观证据包括：
① 债务人发生严重财务困难；
② 债务人违反了合同条款，如偿付利息或本金发生违约或逾期；
③ 公司出于经济或法律等方面因素的考虑，对发生财务困难的债务人作出让步；
④ 债务人很可能倒闭或进行其他财务重组；
⑤ 因债务人发生重大财务困难，该债务工具无法在活跃市场继续交易；
⑥ 其他表明可供出售债务工具已经发生减值的情况。
2) 表明可供出售权益工具投资发生减值的客观证据包括权益工具投资的公允价值发生严重或非暂时性下跌，以及被投
资单位经营所处的技术、市场、经济或法律环境等发生重大不利变化使公司可能无法收回投资成本。
本公司于资产负债表日对各项可供出售权益工具投资单独进行检查。对于以公允价值计量的权益工具投资，若其于资
产负债表日的公允价值低于其成本超过50%（含50%）或低于其成本持续时间超过12个月（含12个月）的，则表明其发生减
值；若其于资产负债表日的公允价值低于其成本超过20%（含20%）但尚未达到50%的，或低于其成本持续时间超过6个月（含
6个月）但未超过12个月的，本公司会综合考虑其他相关因素，诸如价格波动率等，判断该权益工具投资是否发生减值。对
于以成本计量的权益工具投资，公司综合考虑被投资单位经营所处的技术、市场、经济或法律环境等是否发生重大不利变化，
判断该权益工具是否发生减值。
以公允价值计量的可供出售金融资产发生减值时，原直接计入其他综合收益的因公允价值下降形成的累计损失予以转
出并计入减值损失。对已确认减值损失的可供出售债务工具投资，在期后公允价值回升且客观上与确认原减值损失后发生的
事项有关的，原确认的减值损失予以转回并计入当期损益。对已确认减值损失的可供出售权益工具投资，期后公允价值回升
直接计入其他综合收益。
以成本计量的可供出售权益工具发生减值时，将该权益工具投资的账面价值，与按照类似金融资产当时市场收益率对
未来现金流量折现确定的现值之间的差额，确认为减值损失，计入当期损益，发生的减值损失一经确认，不予转回。
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11、应收票据
12、应收账款
（1）单项金额重大并单独计提坏账准备的应收款项
单项金额重大的判断依据或金额标准 单项应收账款金额100万元以上、其他应收款金额50万元以上
单项金额重大并单项计提坏账准备的计提方法 单独进行减值测试，根据其未来现金流量现值低于其账面价
值的差额计提坏账准备
（2）按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项
组合名称 坏账准备计提方法
账龄组合 账龄分析法
组合中，采用账龄分析法计提坏账准备的：
账龄 应收账款计提比例 其他应收款计提比例
1年以内（含1年） 5.00% 5.00%
1－2年 10.00% 10.00%
2－3年 30.00% 30.00%
3－4年 50.00% 50.00%
4－5年 80.00% 80.00%
5年以上 100.00% 100.00%
（3）单项金额不重大但单独计提坏账准备的应收款项
单项计提坏账准备的理由 应收款项的未来现金流量现值与以账龄为信用风险特性的应
收款项组合的未来现金流量现值存在显著差异。
坏账准备的计提方法 单独进行减值测试，根据其未来现金流量现值低于其账面价
值的差额计提坏账准备。
13、应收款项融资
14、其他应收款
其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
15、存货
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
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否
16、合同资产
17、合同成本
18、持有待售资产
1. 持有待售的非流动资产或处置组的分类
公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：（1）根据类似交易中出售此类资产或处置组的
惯例，在当前状况下即可立即出售；（2）出售极可能发生，即公司已经就出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计
出售将在一年内完成。
公司专为转售而取得的非流动资产或处置组，在取得日满足“预计出售将在一年内完成”的条件，且短期（通常为3个月）
内很可能满足持有待售类别的其他划分条件的，在取得日将其划分为持有待售类别。
因公司无法控制的下列原因之一，导致非关联方之间的交易未能在一年内完成，且公司仍然承诺出售非流动资产或处
置组的，继续将非流动资产或处置组划分为持有待售类别：（1）买方或其他方意外设定导致出售延期的条件，公司针对这
些条件已经及时采取行动，且预计能够自设定导致出售延期的条件起一年内顺利化解延期因素；（2）因发生罕见情况，导
致持有待售的非流动资产或处置组未能在一年内完成出售，公司在最初一年内已经针对这些新情况采取必要措施且重新满足
了持有待售类别的划分条件。
2. 持有待售的非流动资产或处置组的计量
(1) 初始计量和后续计量
初始计量和在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价值高于公允价值减去出售费用后的
净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持
有待售资产减值准备。
对于取得日划分为持有待售类别的非流动资产或处置组，在初始计量时比较假定其不划分为持有待售类别情况下的初
始计量金额和公允价值减去出售费用后的净额，以两者孰低计量。除企业合并中取得的非流动资产或处置组外，由非流动资
产或处置组以公允价值减去出售费用后的净额作为初始计量金额而产生的差额，计入当期损益。
对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据处置组中的各项非流动资
产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。
持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负债的利息和其他费用继续
予以确认。
(2) 资产减值损失转回的会计处理
后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划
分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失
不转回。
后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划分为
持有待售类别后非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以及非流动
资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。
持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外各项非流动资产账面价值所占比重，按
比例增加其账面价值。
(3) 不再继续划分为持有待售类别以及终止确认的会计处理
非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件而不再继续划分为持有待售类别或非流动资产从持有待售的
处置组中移除时，按照以下两者孰低计量：1) 划分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下
本应确认的折旧、摊销或减值等进行调整后的金额；2) 可收回金额。
终止确认持有待售的非流动资产或处置组时，将尚未确认的利得或损失计入当期损益。
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19、债权投资
20、其他债权投资
21、长期应收款
22、长期股权投资
1. 共同控制、重要影响的判断
按照相关约定对某项安排存在共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策，
认定为共同控制。对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策
的制定，认定为重大影响。
2. 投资成本的确定
(1) 同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行权益性证券作为合并对价的，
在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资
初始投资成本与支付的合并对价的账面价值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留
存收益。
公司通过多次交易分步实现同一控制下企业合并形成的长期股权投资，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”
的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，在合并日，根据合并后应享有被合并方
净资产在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额确定初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成本，与达到合
并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公积不足
冲减的，调整留存收益。
(2) 非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始投资成本。
公司通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并形成的长期股权投资，区分个别财务报表和合并财务报表进行相关
会计处理：
1) 在个别财务报表中，按照原持有的股权投资的账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资成
本。
2) 在合并财务报表中，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进
行会计处理。不属于“一揽子交易”的，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计
量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益
等的，与其相关的其他综合收益等转为购买日所属当期收益。但由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而
产生的其他综合收益除外。
(3) 除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资成本；以发行权益性证券取
得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；以债务重组方式取得的，按《企业会计准则第12号——债务重
组》确定其初始投资成本；以非货币性资产交换取得的，按《企业会计准则第7号——非货币性资产交换》确定其初始投资
成本。
3. 后续计量及损益确认方法
对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。
4. 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权的处理方法
(1) 个别财务报表
对处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。对于剩余股权，对被投资单位仍具有重大影
响或者与其他方一起实施共同控制的，转为权益法核算；不能再对被投资单位实施控制、共同控制或重大影响的，确认为金
融资产，按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》的相关规定进行核算。
(2) 合并财务报表
1) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且不属于“一揽子交易”的
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在丧失控制权之前，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之
间的差额，调整资本公积（资本溢价），资本溢价不足冲减的，冲减留存收益。
丧失对原子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与
剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差
额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，应当在丧失控制权时
转为当期投资收益。
2) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且属于“一揽子交易”的
将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置
投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权
当期的损益。
23、投资性房地产
投资性房地产计量模式
不适用
24、固定资产
（1）确认条件
固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计年度的有形资产。固定资产在同时
满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。
（2）折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 20-40 5 2.38-4.75
生产设备 年限平均法 8-10 5 9.50-11.875
运输工具 年限平均法 6-10 5 9.50-15.83
办公设备及其他 年限平均法 3-5 5 19-31.67
（3）融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
25、在建工程
1. 在建工程同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量则予以确认。在建工程按建造该项资产达到预定可使用
状态前所发生的实际成本计量。
2. 在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用状态但尚未办理竣工决算的，
先按估计价值转入固定资产，待办理竣工决算后再按实际成本调整原暂估价值，但不再调整原已计提的折旧。
26、借款费用
1. 借款费用资本化的确认原则
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公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；其
他借款费用，在发生时确认为费用，计入当期损益。
2. 借款费用资本化期间
(1) 当借款费用同时满足下列条件时，开始资本化：1) 资产支出已经发生；2) 借款费用已经发生；3) 为使资产达到预
定可使用或可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
(2) 若符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，并且中断时间连续超过3个月，暂停借款费用的
资本化；中断期间发生的借款费用确认为当期费用，直至资产的购建或者生产活动重新开始。
(3) 当所购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，借款费用停止资本化。
3. 借款费用资本化率以及资本化金额
为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的利息费用（包括按照实际利率
法确定的折价或溢价的摊销），减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的
金额，确定应予资本化的利息金额；为购建或者生产符合资本化条件的资产占用了一般借款的，根据累计资产支出超过专门
借款的资产支出加权平均数乘以占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。
27、生物资产
28、油气资产
29、使用权资产
30、无形资产
（1）计价方法、使用寿命、减值测试
1. 无形资产包括土地使用权、专利权及非专利技术等，按成本进行初始计量。
2. 使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期实现方式系统合理地摊销，无
法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销。具体年限如下：
项 目 摊销年限(年)
土地使用权 40-50
软件 5
（2）内部研究开发支出会计政策
内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的支出，同时满足下列条件
的，确认为无形资产：(1) 完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；(2) 具有完成该无形资产并使用或
出售的意图；(3) 无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市
场，无形资产将在内部使用的，能证明其有用性；(4) 有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，
并有能力使用或出售该无形资产；(5) 归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
31、长期资产减值
对长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、采用成本模式计量的生产性生物资产、
油气资产、使用寿命有限的无形资产等长期资产,在资产负债表日有迹象表明发生减值的，估计其可收回金额。对因企业合
并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年都进行减值测试。商誉结合与其相关的资产组
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或者资产组组合进行减值测试。
若上述长期资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额确认资产减值准备并计入当期损益。
32、长期待摊费用
长期待摊费用核算已经支出，摊销期限在1年以上（不含1年）的各项费用。长期待摊费用按实际发生额入账，在受益
期或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能使以后会计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部
转入当期损益。
33、合同负债
34、职工薪酬
（1）短期薪酬的会计处理方法
在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
（2）离职后福利的会计处理方法
离职后福利分为设定提存计划和设定受益计划。
(1) 在职工为公司提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产
成本。
(2) 对设定受益计划的会计处理通常包括下列步骤：
1) 根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财务变量等作出估计，计量设定
受益计划所产生的义务，并确定相关义务的所属期间。同时，对设定受益计划所产生的义务予以折现，以确定设定受益计划
义务的现值和当期服务成本；
2) 设定受益计划存在资产的，将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为一
项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益
计划净资产；
3) 期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为服务成本、设定受益计划净负债或净资产的利息净额以及重新计
量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动等三部分，其中服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期
损益或相关资产成本，重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不允许
转回至损益，但可以在权益范围内转移这些在其他综合收益确认的金额。
（3）辞退福利的会计处理方法
向职工提供的辞退福利，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：(1) 公司不能单方面
撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；(2) 公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
（4）其他长期职工福利的会计处理方法
向职工提供的其他长期福利，符合设定提存计划条件的，按照设定提存计划的有关规定进行会计处理；除此之外的其
他长期福利，按照设定受益计划的有关规定进行会计处理，为简化相关会计处理，将其产生的职工薪酬成本确认为服务成本、
其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动等组成项目的
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总净额计入当期损益或相关资产成本。
35、租赁负债
36、预计负债
1. 因对外提供担保、诉讼事项、产品质量保证、亏损合同等或有事项形成的义务成为公司承担的现时义务，履行该义
务很可能导致经济利益流出公司，且该义务的金额能够可靠的计量时，公司将该项义务确认为预计负债。
2. 公司按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数对预计负债进行初始计量，并在资产负债表日对预计负债的账面
价值进行复核。
37、股份支付
1. 股份支付的种类
包括以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
2. 实施、修改、终止股份支付计划的相关会计处理
(1) 以权益结算的股份支付
授予后立即可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在授予日按照权益工具的公允价值计入相关成本或费用，
相应调整资本公积。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在等待期
内的每个资产负债表日，以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服务计
入相关成本或费用，相应调整资本公积。
换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量的，按照其他方服务在取得日的公
允价值计量；如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具的公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务取得
日的公允价值计量，计入相关成本或费用，相应增加所有者权益。
(2) 以现金结算的股份支付
授予后立即可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在授予日按公司承担负债的公允价值计入相关成本或费
用，相应增加负债。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在等待期
内的每个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，按公司承担负债的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本
或费用和相应的负债。
(3) 修改、终止股份支付计划
如果修改增加了所授予的权益工具的公允价值，公司按照权益工具公允价值的增加相应地确认取得服务的增加；如果
修改增加了所授予的权益工具的数量，公司将增加的权益工具的公允价值相应地确认为取得服务的增加；如果公司按照有利
于职工的方式修改可行权条件，公司在处理可行权条件时，考虑修改后的可行权条件。
如果修改减少了授予的权益工具的公允价值，公司继续以权益工具在授予日的公允价值为基础，确认取得服务的金额，
而不考虑权益工具公允价值的减少；如果修改减少了授予的权益工具的数量，公司将减少部分作为已授予的权益工具的取消
来进行处理；如果以不利于职工的方式修改了可行权条件，在处理可行权条件时，不考虑修改后的可行权条件。
如果公司在等待期内取消了所授予的权益工具或结算了所授予的权益工具（因未满足可行权条件而被取消的除外），
则将取消或结算作为加速可行权处理，立即确认原本在剩余等待期内确认的金额。
38、优先股、永续债等其他金融工具
39、收入
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
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否
是否已执行新收入准则
□ 适用 √ 不适用
40、政府补助
1. 政府补助在同时满足下列条件时予以确认：(1) 公司能够满足政府补助所附的条件；(2) 公司能够收到政府补助。政
府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不能可靠
取得的，按照名义金额计量。
2. 与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
政府文件规定用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补助。政府文件不明确的，以
取得该补助必须具备的基本条件为基础进行判断，以购建或其他方式形成长期资产为基本条件的作为与资产相关的政府补
助。与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面价值或确认为递延收益。与资产相关的政府补助确认为递延收益的，在相
关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。相关资产在使
用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。
3. 与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。对于同时包含与资产相关部分和与收益相关
部分的政府补助，难以区分与资产相关或与收益相关的，整体归类为与收益相关的政府补助。与收益相关的政府补助，用于
补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益或冲减相关成
本；用于补偿已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。
4. 与公司日常经营活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本费用。与公司日常活动无
关的政府补助，计入营业外收支.
41、递延所得税资产/递延所得税负债
1. 根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额（未作为资产和负债确认的项目按照税法规定可以确定其计税
基础的，该计税基础与其账面数之间的差额），按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资产
或递延所得税负债。
2. 确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。资产负债表日，有确凿证据表
明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差异的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。
3. 资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵
扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金额。
4. 公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情况产生的所得税：(1) 企业合并；(2)
直接在所有者权益中确认的交易或者事项。
42、租赁
（1）经营租赁的会计处理方法
公司为承租人时，在租赁期内各个期间按照直线法将租金计入相关资产成本或确认为当期损益，发生的初始直接费用，
直接计入当期损益。或有租金在实际发生时计入当期损益。
公司为出租人时，在租赁期内各个期间按照直线法将租金确认为当期损益，发生的初始直接费用，除金额较大的予以
资本化并分期计入损益外，均直接计入当期损益。或有租金在实际发生时计入当期损益。
33
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
（2）融资租赁的会计处理方法
公司为承租人时，在租赁期开始日，公司以租赁开始日租赁资产公允价值与最低租赁付款额现值中两者较低者作为租
入资产的入账价值，将最低租赁付款额作为长期应付款的入账价值，其差额为未确认融资费用，发生的初始直接费用，计入
租赁资产价值。在租赁期各个期间，采用实际利率法计算确认当期的融资费用。
公司为出租人时，在租赁期开始日，公司以租赁开始日最低租赁收款额与初始直接费用之和作为应收融资租赁款的入
账价值，同时记录未担保余值；将最低租赁收款额、初始直接费用及未担保余值之和与其现值之和的差额确认为未实现融资
收益。在租赁期各个期间，采用实际利率法计算确认当期的融资收入。
43、其他重要的会计政策和会计估计
44、重要会计政策和会计估计变更
（1）重要会计政策变更
√ 适用 □ 不适用
会计政策变更的内容和原因 审批程序 备注
本公司根据《财政部关于修订印发 2019 年度一般企业财务报表格式的通知》（财会
根据财政部要求执行，
【2019】6 号）及其解读和企业会计准则的要求编制 2019 年度半年度财务报表，此
经董事会批准
项会计政策变更采用追溯调整法
2019年1月1日原列报报表项目及金额 2019年1月1日新列报报表项目及金额
应收票据 0.00
应收票据及应收账款 88,962,308.64
应收账款 88,962,308.64
应付票据 21,580,000.00
应付票据及应付账款 186,663,262.07
应付账款 165,083,262.07
（2）重要会计估计变更
□ 适用 √ 不适用
（3）首次执行新金融工具准则、新收入准则、新租赁准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况
□ 适用 √ 不适用
（4）首次执行新金融工具准则、新租赁准则追溯调整前期比较数据说明
□ 适用 √ 不适用
34
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
45、其他
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
增值税 销售货物或提供应税劳务 13%、17%、11%、16%、10%
城市维护建设税 应缴流转税税额 7%、5%
企业所得税 应纳税所得额 25%、15%
教育费附加 应缴流转税税额 3%
地方教育附加 应缴流转税税额 2%
从价计征的，按房产原值一次减除 20%
房产税 或 30%后余值的 1.2%计缴；从租计征的，1.2%、12%
按租金收入的 12%计缴
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
长沙盐津铺子农副产品初加工有限公司、修水县盐津铺子农
免征
副产品初加工有限公司、广西果美农副产品初加工有限公司
广西盐津铺子食品有限公司、广西美好生活食品电子商务有
15%
限公司、盐津铺子食品科技有限公司
除上述以外的其他纳税主体 25%
2、税收优惠
根据《企业所得税法》及其实施条例规定，企业从事农产品初加工的所得，免征企业所得税。根据财政部、国家税务
总局《关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围（试行）的通知》（财税﹝2008﹞149号），公司全资子公司
长沙盐津铺子农副产品初加工有限公司、修水县盐津铺子农副产品初加工有限公司以及广西果美农副产品初加工有限公司属
于从事农产品初加工企业，免缴企业所得税。
根据财政部国家税务总局《关于深入实施西部大开发战略有关税收政策问题的通知》（财税﹝2011﹞58号），自2011
年1月1日至2020年12月31日，对设在西部地区的鼓励类产业企业减按15%的税率征收企业所得税。广西盐津铺子食品有限公
司、广西美好生活食品电子商务有限公司、盐津铺子食品科技有限公司属于设在西部地区的鼓励类产业企业，按照15%的税
率缴纳企业所得税。
3、其他
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位： 元
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盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
项目 期末余额 期初余额
库存现金 19,989.56 1,784.57
银行存款 61,776,152.94 93,712,632.53
其他货币资金 25,040,000.00 6,886,276.50
合计 86,836,142.50 100,600,693.60
其他说明
2、交易性金融资产
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其中：
其中：
其他说明：
3、衍生金融资产
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
4、应收票据
（1）应收票据分类列示
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
银行承兑票据 7,962,769.83
商业承兑票据 1,800,000.00 0.00
合计 9,762,769.83 0.00
单位： 元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额 计提比例
例
其中：
其中：
按单项计提坏账准备：
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盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
单位： 元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
按组合计提坏账准备：
单位： 元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收票据坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位： 元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□ 适用 √ 不适用
（3）期末公司已质押的应收票据
单位： 元
项目 期末已质押金额
（4）期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
单位： 元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
（5）期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
单位： 元
项目 期末转应收账款金额
其他说明
（6）本期实际核销的应收票据情况
单位： 元
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盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
项目 核销金额
其中重要的应收票据核销情况：
单位： 元
单位名称 应收票据性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序 款项是否由关联交易产生
应收票据核销说明：
5、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位： 元
期末余额 期初余额
类别 账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
账面价值 账面价值
金额 比例 金额 计提比例 金额 比例 金额 计提比例
按单项计提坏账准
1,848,458.00 1.73% 1,848,458.00 100.00% 0.00 4,294,917.52 4.45% 2,853,389.81 66.44% 1,441,527.71
备的应收账款
其中：
按组合计提坏账准
105,190,674.91 98.27% 5,349,698.78 5.09% 99,840,976.13 92,178,667.58 95.55% 4,657,886.65 5.05% 87,520,780.93
备的应收账款
其中：
合计 107,039,132.91 100.00% 7,198,156.78 6.72% 99,840,976.13 96,473,585.10 100.00% 7,511,276.46 7.79% 88,962,308.64
按单项计提坏账准备：
单位： 元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
新一佳超市有限公司 1,848,458.00 1,848,458.00 100.00% 预计收回存在较大难度
合计 1,848,458.00 1,848,458.00 -- --
按单项计提坏账准备：
单位： 元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
按组合计提坏账准备：
单位： 元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
38
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位： 元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 104,264,337.14
1至2年 794,257.45
2至3年 44,919.88
3 年以上 87,160.44
合计 105,190,674.91
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位： 元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销
按单项计提坏账准备的应收账款 2,853,389.81 1,004,931.81 1,848,458.00
按组合计提坏账准备的应收账款 4,657,886.65 691,812.13 5,349,698.78
合计 7,511,276.46 691,812.13 1,004,931.81 7,198,156.78
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位： 元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
（3）本期实际核销的应收账款情况
单位： 元
项目 核销金额
湖南家润多超市有限公司 1,004,931.81
其中重要的应收账款核销情况：
单位： 元
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序 款项是否由关联交易产生
湖南家润多超市有限公司 应收货款 1,004,931.81 确定无法收回 否
合计 1,004,931.81
应收账款核销说明：
39
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位名称 账面余额 占应收账款余额的比例(%) 坏账准备
华润万家系统 18,267,317.78 17.37% 913,365.89
沃尔玛系统 16,693,453.30 15.87% 834,672.67
大润发系统 16,647,225.29 15.83% 832,361.26
步步高系统 12,756,694.34 12.13% 637,834.72
杭州郝姆斯食品有限公司 4,455,647.20 4.24% 222,782.36
小 计 68,820,337.91 65.42% 3,441,016.90
（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款
（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
6、应收款项融资
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况
□ 适用 √ 不适用
如是按照预期信用损失一般模型计提应收款项融资减值准备，请参照其他应收款的披露方式披露减值准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
7、预付款项
（1）预付款项按账龄列示
单位： 元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
1 年以内 49,077,487.31 99.45% 31,472,086.47 98.24%
1至2年 271,252.66 0.55% 563,810.55 1.76%
合计 49,348,739.97 -- 32,035,897.02 --
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
单位名称 账面余额 占预付款项余额的比例(%)
40
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
恒远食品有限公司 10,000,000.00 20.26%
湖南穗丰食品有限公司 3,344,953.80 6.78%
克山县宏玉大豆专业合作社 2,715,430.32 5.50%
湖南以仁油脂有限公司 1,845,062.69 3.74%
长沙康乐包装有限公司 1,765,134.86 3.58%
小 计 19,670,581.67 39.86%
其他说明：
8、其他应收款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 11,521,162.81 10,761,068.48
合计 11,521,162.81 10,761,068.48
（1）应收利息
1）应收利息分类
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
2）重要逾期利息
单位： 元
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因 是否发生减值及其判断依据
其他说明：
3）坏账准备计提情况
□ 适用 √ 不适用
（2）应收股利
1）应收股利分类
单位： 元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
2）重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位： 元
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因 是否发生减值及其判断依据
3）坏账准备计提情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
41
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
（3）其他应收款
1）其他应收款按款项性质分类情况
单位： 元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
押金保证金 3,518,394.05 2,194,274.57
土地首付款 2,237,868.00
往来款 5,893,151.04 4,749,785.07
其他 3,100,801.72 2,988,877.07
合计 12,512,346.81 12,170,804.71
2）坏账准备计提情况
单位： 元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信用 整个存续期预期信用损 整个存续期预期信用损失 合计
损失 失(未发生信用减值) (已发生信用减值)
2019 年 1 月 1 日余额 185,886.16 1,223,850.07 1,409,736.23
2019 年 1 月 1 日余额在本期 —— —— —— ——
本期计提 352,321.64 352,321.64
本期转回 770,873.87 770,873.87
2019 年 6 月 30 日余额 538,207.80 452,976.20 991,184.00
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位： 元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 10,764,155.59
1至2年 432,405.82
2至3年 1,285,785.40
4至5年 30,000.00
合计 12,512,346.81
3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位： 元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回
按信用风险特征组合计提坏账准备的其他应收款 1,409,736.23 352,321.64 770,873.87 991,184.00
42
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
合计 1,409,736.23 352,321.64 770,873.87 991,184.00
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位： 元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
4）本期实际核销的其他应收款情况
单位： 元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位： 元
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序 款项是否由关联交易产生
其他应收款核销说明：
5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位： 元
占其他应收款期末 坏账准备期
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄
余额合计数的比例 末余额
杭州阿里妈妈软件服务有限公司 往来款 677,149.26 1 年以内 5.41% 33,857.46
晋江市连天红食品有限责任公司五里分公司 往来款 600,000.00 1 年以内 4.80% 30,000.00
上海寻梦信息技术有限公司 往来款 460,706.77 1 年以内 3.68% 23,035.34
重庆京东海嘉电子商务有限公司 押金保证金 358,657.12 1 年以内 2.87% 17,932.86
江苏京东信息技术有限公司 往来款 350,465.62 1 年以内 2.80% 17,523.28
合计 -- 2,446,978.77 -- 19.56% 122,348.94
6）涉及政府补助的应收款项
单位： 元
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄 预计收取的时间、金额及依据
7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
9、存货
是否已执行新收入准则
□ 是 √ 否
（1）存货分类
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
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盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
账面余额 跌价准备 账面价值 账面余额 跌价准备 账面价值
原材料 48,374,219.59 1,141,685.83 47,232,533.76 82,656,081.25 3,255,215.59 79,400,865.66
在产品 12,241,621.60 12,241,621.60 2,515,734.46 2,515,734.46
库存商品 22,587,821.33 0.00 22,587,821.33 35,192,996.90 529,608.07 34,663,388.83
周转材料 12,542,303.75 12,542,303.75 12,356,878.44 12,356,878.44
发出商品 49,981,867.47 883,044.07 49,098,823.40 56,730,052.34 883,044.07 55,847,008.27
自制半成品 3,470,309.32 3,470,309.32 11,914,927.68 11,914,927.68
在途物资 340.02 340.02 340.02 340.02
合计 149,198,483.08 2,024,729.90 147,173,753.18 201,367,011.09 4,667,867.73 196,699,143.36
公司是否需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 4 号—上市公司从事种业、种植业务》的披露要求
否
（2）存货跌价准备
单位： 元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
原材料 3,255,215.59 2,113,529.76 1,141,685.83
库存商品 529,608.07 529,608.07 0.00
发出商品 883,044.07 883,044.07
合计 4,667,867.73 2,643,137.83 2,024,729.90
（3）存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
（4）期末建造合同形成的已完工未结算资产情况
单位： 元
项目 金额
其他说明：
10、合同资产
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
合同资产的账面价值在本期内发生的重大变动金额和原因：
单位： 元
项目 变动金额 变动原因
44
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
如是按照预期信用损失一般模型计提合同资产坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
本期合同资产计提减值准备情况
单位： 元
项目 本期计提 本期转回 本期转销/核销 原因
其他说明：
11、持有待售资产
单位： 元
项目 期末账面余额 减值准备 期末账面价值 公允价值 预计处置费用 预计处置时间
其他说明：
12、一年内到期的非流动资产
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
重要的债权投资/其他债权投资
单位： 元
期末余额 期初余额
债权项目
面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日
其他说明：
13、其他流动资产
是否已执行新收入准则
□ 是 √ 否
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
待抵扣增值税 16,874,838.57 14,188,576.10
预缴所得税 12,585,822.71 16,487,794.70
待摊银行借款利息 988,718.74
预付租赁费 1,070,092.61
其他 5,499,400.27 60,763.59
合计 34,960,061.55 32,795,945.74
其他说明：
45
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14、债权投资
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
重要的债权投资
单位： 元
期末余额 期初余额
债权项目
面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日
减值准备计提情况
单位： 元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信用 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损 合计
损失 (未发生信用减值) 失(已发生信用减值)
2019 年 1 月 1 日余额在本期 —— —— —— ——
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
15、其他债权投资
单位： 元
累计在其他综合收益中确
项目 期初余额 应计利息 本期公允价值变动 期末余额 成本 累计公允价值变动 备注
认的损失准备
重要的其他债权投资
单位： 元
期末余额 期初余额
其他债权项目
面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日
减值准备计提情况
单位： 元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信用损 整个存续期预期信用损 整个存续期预期信用损失 合计
失 失(未发生信用减值) (已发生信用减值)
2019 年 1 月 1 日余额在本期 —— —— —— ——
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
46
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
16、长期应收款
（1）长期应收款情况
单位： 元
期末余额 期初余额
项目 折现率区间
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
坏账准备减值情况
单位： 元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信用 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
2019 年 1 月 1 日余额在本期 —— —— —— ——
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
（2）因金融资产转移而终止确认的长期应收款
（3）转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明
17、长期股权投资
单位： 元
本期增减变动
被投资 期初 期末 减值准备
追加 减少 权益法下确认的投 其他综合 其他权益 宣告发放现金股 计提减
单位 余额 其他 余额 期末余额
投资 投资 资损益 收益调整 变动 利或利润 值准备
一、合营企业
二、联营企业
其他说明
18、其他权益工具投资
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
分项披露本期非交易性权益工具投资
单位： 元
其他综合收益转入 指定为以公允价值计量且其变 其他综合收益转入
项目名称 确认的股利收入 累计利得 累计损失
留存收益的金额 动计入其他综合收益的原因 留存收益的原因
47
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
其他说明：
19、其他非流动金融资产
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
20、投资性房地产
（1）采用成本计量模式的投资性房地产
□ 适用 √ 不适用
（2）采用公允价值计量模式的投资性房地产
□ 适用 √ 不适用
（3）未办妥产权证书的投资性房地产情况
单位： 元
项目 账面价值 未办妥产权证书原因
其他说明
21、固定资产
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 623,113,275.32 574,588,329.79
合计 623,113,275.32 574,588,329.79
（1）固定资产情况
单位： 元
项目 房屋建筑物 生产设备 运输工具 办公设备及其他 合计
一、账面原值：
1.期初余额 445,467,523.21 194,413,884.41 18,341,246.22 33,031,932.02 691,254,585.86
2.本期增加金额
（1）购置 17,393,151.49 956,674.96 48,083,665.10 66,433,491.55
（2）在建工程转入 6,782,495.55 343,432.17 7,125,927.72
48
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
（3）企业合并增加
3.本期减少金额
（1）处置或报废 927,255.38 144,017.03 97,290.86 1,168,563.27
4.期末余额 452,250,018.76 211,223,212.69 19,153,904.15 81,018,306.26 763,645,441.86
二、累计折旧
1.期初余额 52,623,553.42 47,757,134.47 8,263,897.33 8,021,670.85 116,666,256.07
2.本期增加金额 9,906,315.61 9,663,811.82 1,022,938.84 4,073,232.23 24,666,298.50
（1）计提 9,906,315.61 9,663,811.82 1,022,938.84 4,073,232.23 24,666,298.50
3.本期减少金额 159,618.46 454,725.95 130,617.41 55,426.21 800,388.03
（1）处置或报废 159,618.46 454,725.95 130,617.41 55,426.21 800,388.03
4.期末余额 61,870,451.27 57,466,019.64 9,156,218.76 12,039,476.87 140,532,166.54
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置或报废
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 390,379,567.49 153,757,193.05 9,997,685.39 68,978,829.39 623,113,275.32
2.期初账面价值 392,843,969.79 146,656,749.94 10,077,348.89 25,010,261.17 574,588,329.79
（2）暂时闲置的固定资产情况
单位： 元
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
（3）通过融资租赁租入的固定资产情况
单位： 元
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值
（4）通过经营租赁租出的固定资产
单位： 元
项目 期末账面价值
49
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
（5）未办妥产权证书的固定资产情况
单位： 元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
（湖南浏阳）新炒货厂房 10,888,669.28 待出测绘成果后办理不动产权证
（湖南浏阳）物流附属用房 789,781.90 因土地证与房产证合并办理导致推迟办理
（湖南浏阳）物流综合车间 10,610,537.20 因国土部门土地规划事宜，土地手续未交付
（湖南浏阳）烘焙仓库 2,351,092.89 后续统一补办处理
（湖南浏阳）烘焙附属用房 295,715.09 后续统一补办处理
商品房 675,937.11 新增资产，尚未完成办理
（湖南浏阳）三号车间 2,695,576.05 正在办理中
（湖南浏阳）锅炉房 2,722,940.46 正在办理中
（江西修水）四号车间（臭豆腐车间） 3,988,265.73 正在办理中
（江西修水）蒸鱼卷车间 3,946,833.45 正在办理中
（江西修水）肉枣车间 17,989,178.23 正在办理中
（江西修水）辣条车间 10,433,729.92 正在办理中
（江西修水）公共租赁房 7,862,230.19 正在办理中
（广西凭祥）果干果糕车间 18,017,223.62 正在办理中
（广西凭祥）宿舍楼 8,061,060.48 正在办理中
（广西凭祥）仓库 12,882,540.61 正在办理中
（广西凭祥）冻干车间 15,360,186.34 正在办理中
小 计 129,571,498.55
其他说明
（6）固定资产清理
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明
22、在建工程
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 30,910,686.62 15,555,522.23
工程物资 34,053.18 10,653.80
合计 30,944,739.80 15,566,176.03
50
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
（1）在建工程情况
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
浏阳休闲食品生产基地建设项目 29,840,107.53 29,840,107.53 14,890,791.06 14,890,791.06
江西休闲食品生产基地建设项目 46,319.09 46,319.09 127,498.90 127,498.90
广西生产基地建设项目 556,483.93 556,483.93 506,661.15 506,661.15
其他 467,776.07 467,776.07 30,571.12 30,571.12
合计 30,910,686.62 30,910,686.62 15,555,522.23 15,555,522.23
（2）重要在建工程项目本期变动情况
单位： 元
预 本期其 工程累 利息资 其中：本期 本期利
本期转入固定 工程
项目名称 算 期初余额 本期增加金额 他减少 期末余额 计投入 本化累 利息资本化 息资本 资金来源
资产金额 进度
数 金额 占预算 计金额 金额 化率
运达办公楼 165,236.36 165,236.36 比例 其他
浏阳休闲食品生产基地建设项目 14,890,791.06 19,871,731.01 4,922,414.54 29,840,107.53 募股资金
污水处理站 904,336.36 904,336.36 0.00 其他
江西休闲食品生产基地建设项目 127,498.90 177,140.58 258,320.39 46,319.09 其他
广西生产基地建设项目 506,661.15 765,754.26 715,931.48 556,483.93 其他
其他 30,571.12 596,893.53 159,688.59 467,776.06 其他
合计 15,555,522.23 22,481,092.10 7,125,927.72 30,910,686.61 -- -- --
（3）本期计提在建工程减值准备情况
单位： 元
项目 本期计提金额 计提原因
其他说明
（4）工程物资
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
工程物资 34,053.18 34,053.18 10,653.80 10,653.80
合计 34,053.18 34,053.18 10,653.80 10,653.80
51
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
其他说明：
23、生产性生物资产
（1）采用成本计量模式的生产性生物资产
□ 适用 √ 不适用
（2）采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□ 适用 √ 不适用
24、油气资产
□ 适用 √ 不适用
25、使用权资产
单位： 元
项目 合计
其他说明：
26、无形资产
（1）无形资产情况
单位： 元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 软件 合计
一、账面原值
1.期初余额 100,247,294.28 122,999.51 100,370,293.79
2.本期增加金额
（1）购置 35,825,571.58 35,825,571.58
（2）内部研发
（3）企业合并增加
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额 136,072,865.86 122,999.51 136,195,865.37
二、累计摊销
1.期初余额 7,579,149.11 47,393.34 7,626,542.45
2.本期增加金额
52
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
（1）计提 757,280.79 12,299.94 769,580.73
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额 8,336,429.90 59,693.28 8,396,123.18
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 127,736,435.96 63,306.23 127,799,742.19
2.期初账面价值 92,668,145.17 75,606.17 92,743,751.34
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例。
（2）未办妥产权证书的土地使用权情况
单位： 元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
土地使用权-本部 9,874,381.67 新购买的土地权证尚未办妥
土地使用权-江西 9,657,226.68 新购买的土地权证尚未办妥
土地使用权-广西 15,251,678.42 新购买的土地权证尚未办妥
土地使用权-河南 36,082,304.42 新购买的土地权证尚未办妥
小 计 70,865,591.19
其他说明：
27、开发支出
单位： 元
项目 期初余额 本期增加金额 本期减少金额 期末余额
其他说明
28、商誉
（1）商誉账面原值
单位： 元
53
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
被投资单位名称或形成商誉的事项 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
（2）商誉减值准备
单位： 元
被投资单位名称或形成商誉的事项 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
说明商誉减值测试过程、关键参数（如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期增长率、利润率、折现率、预测期
等）及商誉减值损失的确认方法：
商誉减值测试的影响
其他说明
29、长期待摊费用
单位： 元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
其他说明
30、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）未经抵销的递延所得税资产
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
资产减值准备 7,731,104.65 1,858,866.19 11,890,524.28 2,273,451.92
内部交易未实现利润 3,922,521.49 980,630.37 2,453,895.58 613,473.90
递延收益 15,776,068.48 3,944,017.12 16,853,319.98 4,213,330.00
合计 27,429,694.62 6,783,513.68 31,197,739.84 7,100,255.82
（2）未经抵销的递延所得税负债
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
折旧暂时性差异 4,640,373.24 1,160,093.31 4,640,373.24 1,160,093.31
合计 4,640,373.24 1,160,093.31 4,640,373.24 1,160,093.31
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盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
（3）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位： 元
递延所得税资产和负债 抵销后递延所得税资产 递延所得税资产和负债 抵销后递延所得税资产
项目
期末互抵金额 或负债期末余额 期初互抵金额 或负债期初余额
递延所得税资产 6,783,513.68
递延所得税负债 1,160,093.31
（4）未确认递延所得税资产明细
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
可抵扣亏损 33,461,651.64 50,009,401.89
资产减值准备-应收账款坏账准备 350,096.20 288,619.91
资产减值准备-其他应收款坏账准备 991,183.98 1,409,736.23
存货跌价准备 2,826,045.03
合计 37,628,976.85 51,707,758.03
（5）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位： 元
年份 期末金额 期初金额 备注
2020 年 210,993.85
2021 年
2022 年 21,252,647.45 46,369,639.29
2023 年 1,517,363.61 3,428,768.75
2024 年 10,691,640.58
合计 33,461,651.64 50,009,401.89 --
其他说明：
31、其他非流动资产
是否已执行新收入准则
□ 是 √ 否
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
预付设备款 2,656,557.83 6,526,587.66
预付土地款 12,300,000.00
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盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
预付工程款 46,441,571.78 249,071.00
合计 61,398,129.61 6,775,658.66
其他说明：
32、短期借款
（1）短期借款分类
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
信用借款 225,000,000.00 150,100,000.00
保理借款 35,000,000.00 35,000,000.00
合计 260,000,000.00 185,100,000.00
短期借款分类的说明：
（2）已逾期未偿还的短期借款情况
本期末已逾期未偿还的短期借款总额为元，其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
单位： 元
借款单位 期末余额 借款利率 逾期时间 逾期利率
其他说明：
33、交易性金融负债
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其中：
其中：
其他说明：
34、衍生金融负债
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
35、应付票据
单位： 元
种类 期末余额 期初余额
56
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
银行承兑汇票 16,800,000.00 21,580,000.00
合计 16,800,000.00 21,580,000.00
本期末已到期未支付的应付票据总额为元。
36、应付账款
（1）应付账款列示
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
应付货款 58,639,229.61 113,078,232.96
应付工程款 15,082,713.59 31,997,491.82
应付设备款 24,411,158.89 12,329,166.39
应付土地款
应付运费 6,694,667.35 7,678,370.90
合计 104,827,769.44 165,083,262.07
（2）账龄超过 1 年的重要应付账款
单位： 元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
其他说明：
37、预收款项
是否已执行新收入准则
□ 是 √ 否
（1）预收款项列示
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
预收货款 49,872,620.34 43,128,782.43
合计 49,872,620.34 43,128,782.43
（2）账龄超过 1 年的重要预收款项
单位： 元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
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（3）期末建造合同形成的已结算未完工项目情况
单位： 元
项目 金额
其他说明：
38、合同负债
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
单位： 元
项目 变动金额 变动原因
39、应付职工薪酬
（1）应付职工薪酬列示
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 31,828,146.94 95,631,160.05 102,255,747.53 27,008,490.00
二、离职后福利-设定提存计划 642,417.80 4,736,283.42 4,917,923.25 460,777.97
三、辞退福利 10,082.50 10,082.50
合计 32,470,564.74 100,377,525.97 107,183,753.28 27,469,267.97
（2）短期薪酬列示
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴和补贴 23,936,418.37 81,450,038.20 89,168,119.48 18,023,267.63
2、职工福利费 7,729.57 6,137,133.24 6,117,559.96 27,302.85
3、社会保险费 334,816.35 3,305,807.18 3,289,478.33 351,145.20
其中：医疗保险费 280,660.44 2,552,940.50 2,538,445.45 295,155.49
工伤保险费 52,035.42 554,216.16 553,380.29 52,871.29
生育保险费 2,120.49 198,650.52 197,652.59 3,118.42
4、住房公积金 178,006.00 1,871,541.53 1,853,935.53 195,612.00
5、工会经费和职工教育经费 7,371,176.65 2,866,639.90 1,826,654.23 8,411,162.32
6、短期带薪缺勤
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盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
7、短期利润分享计划
合计 31,828,146.94 95,631,160.05 102,255,747.53 27,008,490.00
（3）设定提存计划列示
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 617,928.42 4,535,736.36 4,718,784.88 434,879.90
2、失业保险费 24,489.38 200,547.06 199,138.37 25,898.07
合计 642,417.80 4,736,283.42 4,917,923.25 460,777.97
其他说明：
40、应交税费
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
增值税 431,519.77 7,564,788.74
企业所得税 5,233,278.12 494,583.26
个人所得税 980,355.56 187,434.86
城市维护建设税 182,679.90 887,329.11
印花税 78,051.98 139,494.12
房产税 228,489.36 230,539.86
土地使用税 95,534.93 95,534.94
教育费附加 182,679.91 812,345.91
防洪基金 10,673.16 1,921.03
水利基金 146.17 31,221.60
环境保护税 4,326.64
合计 7,427,735.50 10,445,193.43
其他说明：
41、其他应付款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他应付款 54,934,812.27 39,321,950.06
合计 54,934,812.27 39,321,950.06
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（1）应付利息
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
重要的已逾期未支付的利息情况：
单位： 元
借款单位 逾期金额 逾期原因
其他说明：
（2）应付股利
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
（3）其他应付款
1）按款项性质列示其他应付款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
押金保证金 32,784,314.42 20,074,585.01
预提费用 20,198,574.32 15,920,625.49
其他 1,557,429.00 3,326,739.56
往来款 394,494.53
合计 54,934,812.27 39,321,950.06
2）账龄超过 1 年的重要其他应付款
单位： 元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
其他说明
42、持有待售负债
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
43、一年内到期的非流动负债
单位： 元
60
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项目 期末余额 期初余额
其他说明：
44、其他流动负债
是否已执行新收入准则
□ 是 √ 否
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
短期应付债券的增减变动：
单位： 元
按面值计提
债券名称 面值 发行日期 债券期限 发行金额 期初余额 本期发行 溢折价摊销 本期偿还 期末余额
利息
其他说明：
45、长期借款
（1）长期借款分类
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
长期借款分类的说明：
其他说明，包括利率区间：
46、应付债券
（1）应付债券
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
（2）应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
（3）可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
（4）划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位： 元
发行在外的 期初 本期增加 本期减少 期末
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金融工具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
其他说明
47、租赁负债
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明
48、长期应付款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
（1）按款项性质列示长期应付款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
（2）专项应付款
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
其他说明：
49、长期应付职工薪酬
（1）长期应付职工薪酬表
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
（2）设定受益计划变动情况
设定受益计划义务现值：
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
计划资产：
单位： 元
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项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划净负债（净资产）
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：
设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明：
其他说明：
50、预计负债
是否已执行新收入准则
□ 是 √ 否
单位： 元
项目 期末余额 期初余额 形成原因
其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：
51、递延收益
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 16,853,319.98 1,077,251.51 15,776,068.47
合计 16,853,319.98 1,077,251.51 15,776,068.47 --
涉及政府补助的项目：
单位： 元
本期新 本期计入 本期计入 本期冲减
与资产相关/
负债项目 期初余额 增补助 营业外收 其他收益 成本费用 其他变动 期末余额
与收益相关
金额 入金额 金额 金额
食品加工线建设补助款 25,000.00 6,250.00 18,750.00 与资产相关
新建高档休闲食品生产基地补助款 250,000.00 62,500.00 187,500.00 与资产相关
2011 年度农产品加工企业固定资产投资
187,500.00 31,250.00 156,250.00 与资产相关
项目财政补贴资金
生姜基地建设补助资金 12,500.00 3,125.00 9,375.00 与资产相关
技术改造（盐津铺子新建高档休闲食品生
25,000.00 6,250.00 18,750.00 与资产相关
产基地项目）
蜜饯原料淹渍液产业化开发项目 62,500.00 15,625.00 46,875.00 与资产相关
固定资产投资财政补贴 125,000.00 31,250.00 93,750.00 与资产相关
新建三期休闲食品生产线项目 50,000.00 12,500.00 37,500.00 与资产相关
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财政三农支付的固定资产投资补贴款 150,000.00 37,500.00 112,500.00 与资产相关
新技术改造 6,703,320.00 320,572.50 6,382,747.50 与资产相关
浏阳市住房保障局公租房建设补助资金 4,275,000.00 125,687.13 4,147,675.44 与资产相关
技改项目补贴资金 1,391,625.00 139,162.50 1,252,462.50 与资产相关
浏阳市工业园财政局烘焙项目建设补助 2,275,874.98 189,656.25 2,086,218.75 与资产相关
双电源供电项目 1,320,000.00 95,923.12 1,225,714.29 与资产相关
小计 16,853,319.98 1,077,251.51 15,776,068.47
其他说明：
52、其他非流动负债
是否已执行新收入准则
□ 是 √ 否
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
53、股本
单位：元
本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
股份总数 124,000,000.00 4,400,000.00 4,400,000.00 128,400,000.00
其他说明：
根据公司召开2019年第二次临时股东大会，审议通过了《关于公司<2019年限制性股票激励计划（草案）>及摘要的议
案》及其相关事项的议案，确定本激励计划拟授予的股票数量为550万股，占本激励计划草案及其摘要公告日公司股本总数
12,400万股的4.44%。其中首次授予440万股，占本激励计划草案及摘要公告日公司股本总数12,400万股的3.55%，占本次授
予限制性股票总量的80.00%，预留110万股，占本激励计划草案及摘要公告日公司股本总数12,400万股的0.89%，占本次授予
限制性股票总量的20.00%。本次募集资金合计6,006万元，由激励对象汇入公司账户，并经天健会计师事务所（特殊普通合
伙）出具“天健验【2019】2-18号”验资报告予以验证。上述事项增加股本440万元，增加资本公积-股本溢价5,566万元。
54、其他权益工具
（1）期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
（2）期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位： 元
发行在外的 期初 本期增加 本期减少 期末
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金融工具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
其他说明：
55、资本公积
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢价） 289,644,793.44 55,660,000.00 345,304,793.44
其他资本公积 6,408,400.00 6,408,400.00
合计 289,644,793.44 62,068,400.00 351,713,193.44
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
本期新增资本公积-股本溢价详见“第十节财务报告、七、合并财务报表项目注释、53、股本。
本公司股份支付激励对象取得的限制性股票在首次授予登记完成之日（2019年6月26日）起12个月后、24个月后、36
个月后分别申请解锁所获限制性股票总量的30%、30%、40%，本期分摊期间为2019年5月9日至2019年6月30日，分摊股权激
励费用为640.84万元，增加资本公积-其他资本公积。
56、库存股
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
57、其他综合收益
单位： 元
本期发生额
减：前期计入其 减：前期计入其他 税后归属 期末余
项目 期初余额 本期所得税前 减：所得 税后归属
他综合收益当 综合收益当期转 于少数股 额
发生额 税费用 于母公司
期转入损益 入留存收益 东
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
58、专项储备
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
65
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59、盈余公积
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 24,467,199.60 24,467,199.60
合计 24,467,199.60 24,467,199.60
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
60、未分配利润
单位： 元
项目 本期 上期
调整后期初未分配利润 202,722,327.75 159,686,322.85
加：本期归属于母公司所有者的净利润 66,159,533.94 70,513,331.56
减：提取法定盈余公积 2,677,326.66
应付普通股股利 24,800,000.00 24,800,000.00
期末未分配利润 244,081,861.69 202,722,327.75
调整期初未分配利润明细：
1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润元。
2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润元。
3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润元。
4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润元。
5)、其他调整合计影响期初未分配利润元。
61、营业收入和营业成本
单位： 元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 636,162,426.88 373,958,400.73 482,832,129.06 281,266,446.06
其他业务 4,580,018.02 1,221,401.02 5,249,712.15 5,329,216.17
合计 640,742,444.90 375,179,801.75 488,081,841.21 286,595,662.23
是否已执行新收入准则
□ 是 √ 否
其他说明
62、税金及附加
单位： 元
66
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项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 1,486,211.03 1,582,019.28
教育费附加 1,544,727.10 1,561,701.22
房产税 1,830,185.91 1,434,658.69
土地使用税 696,668.47 686,145.82
印花税 445,314.43 326,290.98
环境保护税 27,347.35 24,251.63
合计 6,030,454.29 5,615,067.62
其他说明：
63、销售费用
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
工资及福利 68,239,644.57 57,817,457.58
推广类促销费用 22,083,599.34 21,721,526.21
合同类促销费用 24,440,726.35 20,888,091.60
物流费 19,908,194.81 14,748,807.28
配送费 4,097,244.62 6,504,784.12
进场条码费 1,649,264.48 2,507,442.99
差旅费 4,571,305.14 2,136,349.43
仓库及办公租金 2,232,983.63 2,056,800.60
车辆使用费 1,470,011.23 1,356,121.32
其他项目（注） 9,671,599.84 4,272,496.70
股份支付 2,505,100.00
合计 160,869,674.01 134,009,877.83
其他说明：注：其他项目包含折旧费、广告宣传费等费用。
64、管理费用
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
工资及福利 16,146,247.10 13,026,773.59
折旧与摊销 5,188,868.84 3,285,486.17
工费经费及教育经费 2,688,948.67 2,196,494.12
税费 94,546.02 69,766.31
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车辆使用费 241,079.21 373,081.78
存货报损 615,814.17 946,386.71
差旅费 602,235.28 531,786.82
其他 5,258,475.17 5,152,125.82
股份支付 3,903,300.00
合计 34,739,514.46 25,581,901.32
其他说明：
65、研发费用
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 2,153,476.04 2,153,006.52
材料、能源投入 5,466,633.34 4,476,140.38
折旧费用 964,138.43 966,347.05
其他费用 44,374.26 308,877.85
合计 8,628,622.07 7,904,371.80
其他说明：
66、财务费用
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 5,318,699.64 4,410,813.44
利息收入 -612,477.47 -2,138,841.87
手续费及其他 197,726.00 80,345.51
合计 4,903,948.17 2,352,317.08
其他说明：
67、其他收益
单位： 元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
政府补助 30,770,311.51 28,544,141.26
68、投资收益
单位： 元
68
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项目 本期发生额 上期发生额
处置长期股权投资产生的投资收益 -549,443.34
合计 -549,443.34
其他说明：
69、净敞口套期收益
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
其他说明：
70、公允价值变动收益
单位： 元
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
其他说明：
71、信用减值损失
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
其他说明：
72、资产减值损失
是否已执行新收入准则
□ 是 √ 否
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
一、坏账损失 -1,296,167.15 -826,304.72
二、存货跌价损失 -2,643,137.83
合计 -3,939,304.98 -826,304.72
其他说明：
73、资产处置收益
单位： 元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
固定资产处置收益 -570,907.48 -25,190.70
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74、营业外收入
单位： 元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
政府补助 2,000.00 744,768.74
合计 2,000.00 744,768.74
计入当期损益的政府补助：
单位： 元
发放 性质 补贴是否影 是否特 本期发生 上期发 与资产相关/
补助项目 发放主体
原因 类型 响当年盈亏 殊补贴 金额 生金额 与收益相关
关于表彰 2018 年度统计工作先进单位和先进个人的通报 浏阳市经开区管委会 2,000.00 与收益相关
其他说明：
75、营业外支出
单位： 元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
对外捐赠 148,720.00 500,000.00
固定资产损失 109,192.70 197,921.98
合计 257,912.70 697,921.98
其他说明：
76、所得税费用
（1）所得税费用表
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 10,017,697.55 14,652,078.26
递延所得税费用 316,742.14 -871,333.66
合计 10,334,439.69 13,780,744.60
（2）会计利润与所得税费用调整过程
单位： 元
项目 本期发生额
利润总额 76,394,616.50
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按法定/适用税率计算的所得税费用 19,098,654.12
子公司适用不同税率的影响 -2,291,186.14
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 936,958.56
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响 -14,233.19
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响 -5,860,927.11
研发加计扣除的影响 -1,534,826.59
所得税费用 10,334,439.69
其他说明
77、其他综合收益
详见附注。
78、现金流量表项目
（1）收到的其他与经营活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
利息收入 456,367.33 2,153,083.20
保证金及押金增加 16,624,005.52 1,630,542.11
政府补助 29,695,060.00 29,343,545.91
收到票据保证金 9,474,000.00 4,229,614.50
其他项目 12,970,202.48 3,190,924.06
合计 69,219,635.33 40,547,709.78
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
（2）支付的其他与经营活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
付现的管理费用 22,187,729.20 20,533,485.82
付现的销售费用 82,303,358.64 83,717,597.51
支付的保证金及押金增加 68,070.72 1,533,352.54
支付票据保证金 8,040,000.00 5,716,743.86
其他项目 5,035,991.94 271,052.23
合计 117,635,150.50 111,772,231.96
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
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盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
（3）收到的其他与投资活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
（4）支付的其他与投资活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
工程保证金 2,187,600.00
合计 2,187,600.00
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
（5）收到的其他与筹资活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
（6）支付的其他与筹资活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
79、现金流量表补充资料
（1）现金流量表补充资料
单位： 元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量： -- --
净利润 66,060,176.81 39,431,947.99
加：资产减值准备 3,939,304.98 826,304.72
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧 24,666,298.50 14,355,761.89
使用权资产折旧
无形资产摊销 769,580.73 1,032,147.68
长期待摊费用摊销
72
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益以“－”号填列） 576,606.69 25,190.70
固定资产报废损失（收益以“－”号填列） 109,192.70 19,510.06
公允价值变动损失（收益以“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填列） 5,330,995.83 4,410,813.44
投资损失（收益以“－”号填列） 550,000.00
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列） 316,742.14 -862,711.47
递延所得税负债增加（减少以“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号填列） 49,696,818.69 41,701,250.70
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列） -55,307,051.77 -82,744,033.73
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列） -21,630,416.65 45,904,810.48
其他 6,408,000.00
经营活动产生的现金流量净额 80,936,248.65 64,650,992.46
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动： -- --
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况： -- --
现金的期末余额 81,796,142.50 99,031,087.35
减：现金的期初余额 94,126,693.60 64,377,727.88
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -12,330,551.10 34,653,359.47
（2）本期支付的取得子公司的现金净额
单位： 元
金额
其中： --
其中： --
其中： --
其他说明：
（3）本期收到的处置子公司的现金净额
单位： 元
金额
73
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
其中： --
其中： --
其中： --
其他说明：
（4）现金和现金等价物的构成
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
一、现金 81,796,142.50 94,126,693.60
其中：库存现金 19,989.56 2,706.57
可随时用于支付的银行存款 81,776,152.94 99,028,380.78
三、期末现金及现金等价物余额 81,796,142.50 94,126,693.60
其他说明：
80、所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
81、所有权或使用权受到限制的资产
单位： 元
项目 期末账面价值 受限原因
其他说明：
82、外币货币性项目
（1）外币货币性项目
单位： 元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金 -- --
其中：美元
欧元
港币
应收账款 -- --
其中：美元
欧元
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港币
长期借款 -- --
其中：美元
欧元
港币
其他说明：
（2）境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择
依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
□ 适用 √ 不适用
83、套期
按照套期类别披露套期项目及相关套期工具、被套期风险的定性和定量信息：
84、政府补助
（1）政府补助基本情况
单位： 元
计入当期损
种类 金额 列报项目
益的金额
《关于下达 2018 年长沙市智能制造专项项目（第一批)补贴资金的通知》（长财企指【2018】121 号） 757,000.00 其他收益
《关于 2017 年度优秀就业扶贫示范企业的通报》（九人社字【2018】25 号） 50,000.00 其他收益
《关于下达新产品研究与开发引导资金的通知》（修工管发【2019】3 号） 2,966,600.00 其他收益
《关于下达燃煤锅炉改造财政补助资金通知》（修财联指【2019】39 号） 600,000.00 其他收益
《关于给予 2018 年度社会服务基地扶持资金的通知》（浏致发【2019】2 号） 30,000.00 其他收益
《关于下达 2018 年第一批自治区工业和信息化发展专项资金（自治区新增上规工业企业奖励）的通知》
100,000.00 其他收益
（凭财企【2018】13 号）
《关于下达产业发展扶持资金的通知》（浏经财预指【2019】1 号） 254,100.00 其他收益
《关于下达中小企业发展专项资金的通知》凭工信报【2019】3 号 1,339,900.00 其他收益
《关于下达科研和技改引导资金的通知》（浏经财预指【2019】2 号） 2,560,000.00 其他收益
《关于下达企业固定资产投资补助资金的通知》（浏经财预指【2019】3 号） 3,020,000.00 其他收益
《关于下达 2018 年度市级科技专项经费的通知》（修财联指【2019】112 号） 10,000.00 其他收益
《关于印发凭祥市扶持加工行业聘用涉外务工人员政策（试行）的通知》（凭政办规【2019】1 号） 5,460.00 其他收益
《关于表彰 2018 年度统计工作先进单位和先进个人的通报》（浏经经发【2019】7 号） 2,000.00 营业外收入
《关于下达市场推广引导资金的通知》（漯开轻【2019】7 号） 18,000,000.00 其他收益
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盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
递延收益转其他收益 1,077,251.51 其他收益
小计 30,772,311.51
（2）政府补助退回情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
85、其他
八、合并范围的变更
1、非同一控制下企业合并
（1）本期发生的非同一控制下企业合并
单位： 元
被购买方 股权取 股权取 股权取 股权取 购买日的确定 购买日至期末被购买 购买日至期末被购买方的
购买日
名称 得时点 得成本 得比例 得方式 依据 方的收入 净利润
其他说明：
（2）合并成本及商誉
单位： 元
合并成本
合并成本公允价值的确定方法、或有对价及其变动的说明：
大额商誉形成的主要原因：
其他说明：
（3）被购买方于购买日可辨认资产、负债
单位： 元
购买日公允价值 购买日账面价值
可辨认资产、负债公允价值的确定方法：
企业合并中承担的被购买方的或有负债：
其他说明：
（4）购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
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盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
□ 是 √ 否
（5）购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明
（6）其他说明
2、同一控制下企业合并
（1）本期发生的同一控制下企业合并
单位： 元
企业合并中 构成同一控 合并当期期初 合并当期期初至合 比较期间被 比较期间被
被合并方 合并日的确
取得的权益 制下企业合 合并日 至合并日被合 并日被合并方的净 合并方的收 合并方的净
名称 定依据
比例 并的依据 并方的收入 利润 入 利润
其他说明：
（2）合并成本
单位： 元
合并成本
或有对价及其变动的说明：
其他说明：
（3）合并日被合并方资产、负债的账面价值
单位： 元
合并日 上期期末
企业合并中承担的被合并方的或有负债：
其他说明：
3、反向购买
交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照权益
性交易处理时调整权益的金额及其计算：
4、处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□ 是 √ 否
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□ 是 √ 否
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5、其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
6、其他
九、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1）企业集团的构成
持股比例
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
湖南盐津铺子电子商务有限公司 浏阳市 浏阳经济技术开发区康天路 105 号 批发兼零售 93.42% 新设
长沙盐津铺子农副产品初加工有限公司 浏阳市 长沙国家生物产业基地康天路 105 号 初加工 100.00% 新设
湖南盐津铺子食品贸易有限公司 浏阳市 浏阳经济技术开发区康天路 105 号 食品销售 100.00% 新设
湖南盐津铺子供应链管理有限公司 浏阳市 浏阳经济技术开发区康天路 105 号 批发兼零售 100.00% 新设
湖南盐津铺子食品有限公司 浏阳市 浏阳经济技术开发区康万路 153 号 食品生产、销售 100.00% 新设
修水县盐津铺子农副产品初加工有限公司 江西省 修水县义宁镇良塘新区芦良大道 888 号 初加工 100.00% 新设
江西盐津铺子食品有限公司 江西省 江西省九江市修水县义宁镇良塘新区芦良大道 888 号 食品生产、销售 100.00% 新设
江西盐津铺子电子商务有限公司 江西省 江西省九江市修水县良塘新区芦良大道 888 号 食品销售 93.42% 新设
凭祥市凭祥边境经济合作区东盟特色食品产业园盐津铺
广西果美农副产品初加工有限公司 广西省 初加工 100.00% 新设
子路 888 号
凭祥市凭祥边境经济合作区东盟特色食品产业园盐津铺
广西美好生活食品电子商务有限公司 广西省 食品销售 93.42% 新设
子路 888 号 2 栋
凭祥市凭祥边境经济合作区东盟特色食品产业园盐津铺
广西盐津铺子食品有限公司 广西省 食品生产、销售 100.00% 新设
子路 888 号
凭祥市凭祥边境经济合作区东盟特色食品产业园盐津铺
盐津铺子食品科技有限公司 广西省 食品销售 100.00% 新设
子路 888 号 3 栋
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
确定公司是代理人还是委托人的依据：
其他说明：
（2）重要的非全资子公司
单位： 元
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本期归属于少数股东 本期向少数股东宣告 期末少数股东权益
子公司名称 少数股东持股比例
的损益 分派的股利 余额
湖南盐津铺子电子商务有限公司 6.58% -99,357.13 2,552,384.54
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
其他说明：
（3）重要非全资子公司的主要财务信息
单位： 元
期末余额 期初余额
非流
子公司名 称 非流动
流动资产 非流动资 产 资产合计 流动负债 动负 负债合计 流动资产 非流动资 产 资产合计 流动负债 负债合计
负债
债
湖南盐津 铺子电
41,637,836.28 1,662,799.84 43,300,636.12 8,218,431.17 0.00 8,218,431.17 44,446,407.67 1,423,793.74 45,870,201.41 9,278,009.65 0.00 9,278,009.65
子商务有 限公司
单位： 元
本期发生额 上期发生额
子公司名称 经营活动现金
营业收入 净利润 综合收益总额 营业收入 净利润 综合收益总额 经营活动现金流量
流量
湖南盐津铺子电子
41,954,412.22 -1,509,986.81 -1,509,986.81 -7,722,186.85 74,746,171.37 3,840,589.60 3,840,589.60 -10,331,906.24
商务有限公司
其他说明：
（4）使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
（5）向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
其他说明：
2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
（1）在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明
（2）交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响
单位： 元
其他说明
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3、在合营安排或联营企业中的权益
（1）重要的合营企业或联营企业
合营企业或联营 持股比例 对合营企业或联营企业投资
主要经营地 注册地 业务性质
企业名称 直接 间接 的会计处理方法
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
（2）重要合营企业的主要财务信息
单位： 元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
其他说明
（3）重要联营企业的主要财务信息
单位： 元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
其他说明
（4）不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
单位： 元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
合营企业： -- --
下列各项按持股比例计算的合计数 -- --
联营企业： -- --
下列各项按持股比例计算的合计数 -- --
其他说明
（5）合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
（6）合营企业或联营企业发生的超额亏损
单位： 元
本期未确认的损失（或本期分享
合营企业或联营企业名称 累积未确认前期累计认的损失 本期末累积未确认的损失
的净利润）
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其他说明
（7）与合营企业投资相关的未确认承诺
（8）与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
4、重要的共同经营
持股比例/享有的份额
共同经营名称 主要经营地 注册地 业务性质
直接 间接
在共同经营中的持股比例或享有的份额不同于表决权比例的说明：
共同经营为单独主体的，分类为共同经营的依据：
其他说明
5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
6、其他
十、与金融工具相关的风险
十一、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
单位： 元
期末公允价值
项目
第一层次公允价值计量 第二层次公允价值计量 第三层次公允价值计量 合计
一、持续的公允价值计量 -- -- -- --
二、非持续的公允价值计量 -- -- -- --
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2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析
6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策
7、本期内发生的估值技术变更及变更原因
8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
9、其他
十二、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
母公司对本企 母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本
业的持股比例 的表决权比例
湖南盐津铺子控股 浏阳经济技术开发区绿之韵路 30 控股公司服务、投资、
5,000 万元 37.68% 37.68%
有限公司 号锦绣嘉苑小区 11 号栋 602 室 咨询
本企业的母公司情况的说明
本公司最终实际控制方是自然人张学武和张学文。张学武直接持有公司总股本的9.51%，通过持有湖南盐津铺子控股有
限公司股权间接持有本公司37.68%的股份，通过持有湖南盐津铺子同创企业（有限合伙）股权间接持有本公司0.99%的股份，
故张学武直接及间接持有公司总股本为48.18%。张学文先生直接持有本公司12.92%的股份，通过湖南昊平投资有限公司间
接持有本公司5.02%的股份，合计直接间接持有本公司17.94%的股份。
本企业最终控制方是张学武和张学文。
其他说明：
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注。
3、本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：
合营或联营企业名称 与本企业关系
其他说明
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4、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
长沙市博特食品贸易有限公司 公司高管兰波为该公司经营盐津铺子品牌的受益人
浏阳市彭记轩食品厂 公司控股股东员工缪贤文为该公司供应商业务的受益人
恒远食品有限公司 公司控股股东为该公司供应商业务的受益人
曼谷王食品有限公司 公司控股股东为该公司供应商业务的受益人
其他说明
5、关联交易情况
（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位： 元
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 是否超过交易额度 上期发生额
浏阳市彭记轩食品厂 采购货物 488,627.11 1,200,000.00 否 1,337,722.30
恒远食品有限公司 采购货物 0.00 50,000,000.00 否 0.00
曼谷王食品有限公司 采购货物 0.00 50,000,000.00 否 0.00
出售商品/提供劳务情况表
单位： 元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
长沙市博特食品贸易有限公司 销售货物 2,678,312.40 6,157,139.94
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
（2）关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
单位： 元
委托方/出包方名 受托方/承包方名 受托/承包资产类 托管收益/承包收 本期确认的托管
受托/承包起始日 受托/承包终止日
称 称 型 益定价依据 收益/承包收益
关联托管/承包情况说明
本公司委托管理/出包情况表：
单位： 元
委托方/出包方名 受托方/承包方名 委托/出包资产类 托管费/出包费定 本期确认的托管
委托/出包起始日 委托/出包终止日
称 称 型 价依据 费/出包费
关联管理/出包情况说明
83
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
（3）关联租赁情况
本公司作为出租方：
单位： 元
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
本公司作为承租方：
单位： 元
出租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁费 上期确认的租赁费
关联租赁情况说明
（4）关联担保情况
本公司作为担保方
单位： 元
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履行完毕
本公司作为被担保方
单位： 元
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履行完毕
关联担保情况说明
（5）关联方资金拆借
单位： 元
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明
拆入
拆出
（6）关联方资产转让、债务重组情况
单位： 元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
（7）关键管理人员报酬
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 1,449,612.77 1,385,600.00
84
盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
（8）其他关联交易
6、关联方应收应付款项
（1）应收项目
单位： 元
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
应收账款 长沙市博特食品贸易有限公司 0.00 0.00 331,336.91 16,566.85
小计
预付账款 恒远食品有限公司 10,000,000.00
小计 10,000,000.00
（2）应付项目
单位： 元
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
应付账款 浏阳市彭记轩食品厂 83,289.50 578,992.23
小计 83,289.50 578,992.23
预收账款 长沙市博特食品贸易有限公司 181,776.18
小 计 181,776.18
7、关联方承诺
8、其他
十三、股份支付
1、股份支付总体情况
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
公司本期行权的各项权益工具总额 0.00
公司本期失效的各项权益工具总额 0.00
激励对象取得的限制性股票在首次授予登记完成之
日（2019 年 6 月 26 日）起 12 个月后、24 个月后、
公司期末发行在外的其他权益工具行权价格的范围和合同剩余期限
36 个月后分别申请解锁所获限制性股票总量的
30%、30%、40%。
其他说明
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2、以权益结算的股份支付情况
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
授予日权益工具公允价值的确定方法 授予日收盘价
可行权权益工具数量的确定依据 限制性股票额度基数
本期估计与上期估计有重大差异的原因 无
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额 6,408,400.00
本期以权益结算的股份支付确认的费用总额 6,408,400.00
其他说明
3、以现金结算的股份支付情况
□ 适用 √ 不适用
4、股份支付的修改、终止情况
5、其他
十四、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
2、或有事项
（1）资产负债表日存在的重要或有事项
（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
3、其他
十五、资产负债表日后事项
1、重要的非调整事项
单位： 元
项目 内容 对财务状况和经营成果的影响数 无法估计影响数的原因
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2、利润分配情况
单位： 元
3、销售退回
4、其他资产负债表日后事项说明
十六、其他重要事项
1、前期会计差错更正
（1）追溯重述法
单位： 元
会计差错更正的内容 处理程序 受影响的各个比较期间报表项目名称 累积影响数
（2）未来适用法
会计差错更正的内容 批准程序 采用未来适用法的原因
2、债务重组
3、资产置换
（1）非货币性资产交换
（2）其他资产置换
4、年金计划
5、终止经营
单位： 元
项目 收入 费用 利润总额 所得税费用 净利润 归属于母公司所有者的终止经营利润
其他说明
6、分部信息
（1）报告分部的确定依据与会计政策
（2）报告分部的财务信息
单位： 元
87
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项目 分部间抵销 合计
（3）公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
（4）其他说明
7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
8、其他
十七、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位： 元
期末余额 期初余额
类别 账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
账面价值 账面价值
金额 比例 金额 计提比例 金额 比例 金额 计提比例
按单项计提坏账准备
1,848,458.00 2.31% 1,848,458.00 100.00% 0.00 4,294,917.52 4.62% 2,853,389.81 66.44% 1,441,527.71
的应收账款
其中：
按组合计提坏账准备
78,209,388.06 97.69% 3,998,369.96 5.11% 74,211,018.10 88,761,128.02 95.38% 4,467,219.07 5.03% 84,293,908.95
的应收账款
其中：
合计 80,057,846.06 100.00% 5,846,827.96 7.30% 74,211,018.10 93,056,045.54 100.00% 7,320,608.88 7.87% 85,735,436.66
按单项计提坏账准备：
单位： 元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
新一佳超市有限公司 1,848,458.00 1,848,458.00 100.00%
合计 1,848,458.00 1,848,458.00 -- --
按单项计提坏账准备：
单位： 元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
按组合计提坏账准备：
单位： 元
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盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位： 元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 77,327,601.17
1至2年 749,798.91
2至3年 44,919.88
3至4年 87,068.10
合计 78,209,388.06
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位： 元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销
按单项计提坏账准备的应收账款 2,853,389.81 1,004,931.81 1,848,458.00
按组合计提坏账准备的应收账款 4,467,219.07 468,849.11 3,998,369.96
合计 7,320,608.88 468,849.11 1,004,931.81 5,846,827.96
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位： 元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
（3）本期实际核销的应收账款情况
单位： 元
项目 核销金额
湖南家润多超市有限公司 1,004,931.81
其中重要的应收账款核销情况：
单位： 元
款项是否由关联交
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
易产生
应收账款核销说明：
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盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
占应收账款余额
单位名称 账面余额 坏账准备
的比例(%)
华润万家系统 18,267,317.78 22.82% 913,365.89
沃尔玛系统 16,693,453.30 20.85% 834,672.67
大润发系统 16,647,225.29 20.79% 832,361.26
步步高系统 12,756,694.34 15.93% 637,834.72
家乐福系统 4,108,975.99 5.13% 205,448.80
小 计 68,473,666.70 85.53% 3,423,683.34
（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款
（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
2、其他应收款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 56,691,643.95 59,403,742.46
合计 56,691,643.95 59,403,742.46
（1）应收利息
1）应收利息分类
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
2）重要逾期利息
是否发生减值及其判断
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
依据
其他说明：
3）坏账准备计提情况
□ 适用 √ 不适用
（2）应收股利
1）应收股利分类
单位： 元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
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盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
2）重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位： 元
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因 是否发生减值及其判断依据
3）坏账准备计提情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
（3）其他应收款
1）其他应收款按款项性质分类情况
单位： 元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
押金保证金 1,090,417.50 1,655,286.90
土地首付款 2,237,868.00
关联方往来 58,911,153.39 57,848,595.13
其他 1,312,360.75
合计 60,001,570.89 63,054,110.78
2）坏账准备计提情况
单位： 元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信用 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
损失 损失(未发生信用减值) 损失(已发生信用减值)
2019 年 1 月 1 日余额 2,992,526.80 657,841.52 3,650,368.32
2019 年 1 月 1 日余额在本期 —— —— —— ——
本期转回 63,520.33 276,921.05 340,441.38
2019 年 6 月 30 日余额 2,929,006.47 380,920.47 3,309,926.94
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位： 元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 58,580,129.48
1至2年 227,559.78
3至4年 1,193,881.63
合计 60,001,570.89
3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
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单位： 元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回
按信用风险特征组合计提坏账准备的其他应收款 3,650,368.32 340,441.38 3,309,926.94
合计 3,650,368.32 340,441.38 3,309,926.94
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位： 元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
4）本期实际核销的其他应收款情况
单位： 元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位： 元
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序 款项是否由关联交易产生
其他应收款核销说明：
5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位： 元
占其他应收款期末 坏账准备期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄
余额合计数的比例 余额
广西盐津铺子食品有限公司 往来款 34,148,568.44 1 年以内 56.91% 1,707,428.42
江西盐津铺子食品有限公司 往来款 1,128,445.62 1 年以内 1.88% 56,422.28
晋江市连天红食品有限责任公司五里分公司 往来款 600,000.00 1 年以内 1.00% 30,000.00
盐津铺子食品科技有限公司 往来款 465,320.45 1 年以内 0.78% 23,266.02
东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司 往来款 120,000.00 1 年以内 0.20% 18,208.32
合计 -- 36,462,334.51 -- 60.77% 1,835,325.04
6）涉及政府补助的应收款项
单位： 元
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄 预计收取的时间、金额及依据
7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
3、长期股权投资
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
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盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 251,712,428.60 251,712,428.60 217,262,428.60 217,262,428.60
合计 251,712,428.60 251,712,428.60 217,262,428.60 217,262,428.60
（1）对子公司投资
单位： 元
本期计提减 减值准备期
被投资单位 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
值准备 末余额
江西盐津铺子食品有限公司 80,000,000.00 80,000,000.00
湖南盐津铺子电子商务有限公司 33,542,428.60 33,542,428.60
湖南盐津铺子食品贸易有限公司 2,000,000.00 2,000,000.00
长沙盐津铺子农副产品初加工有限公司 20,000,000.00 20,000,000.00
修水县盐津铺子农副产品初加工有限公司 20,000,000.00 20,000,000.00
湖南盐津铺子供应链管理有限公司 1,720,000.00 1,720,000.00 0.00
广西盐津铺子食品有限公司 35,000,000.00 35,000,000.00
广西果美农副产品初加工有限公司 25,000,000.00 25,000,000.00
河南盐津铺子食品有限公司 36,170,000.00 36,170,000.00
合计 217,262,428.60 36,170,000.00 1,720,000.00 251,712,428.60
（2）对联营、合营企业投资
单位： 元
本期增减变动
期末 减值准备
投资单位 期初余额 减少 权益法下确认 其他综合 其他权益 宣告发放现金 计提减值
追加投资 其他 余额 期末余额
投资 的投资损益 收益调整 变动 股利或利润 准备
一、合营企业
二、联营企业
（3）其他说明
4、营业收入和营业成本
单位： 元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 491,445,284.71 315,313,781.29 406,806,313.01 309,093,097.68
其他业务 2,842,252.52 839,817.28 3,348,879.71 3,796,831.97
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盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
合计 494,287,537.23 316,153,598.57 410,155,192.72 312,889,929.65
是否已执行新收入准则
□ 是 √ 否
其他说明：
5、投资收益
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 50,000,000.00
处置长期股权投资产生的投资收益 -1,186,933.78
合计 -1,186,933.78 50,000,000.00
6、其他
十八、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 -570,907.48
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家
30,770,311.51
统一标准定额或定量享受的政府补助除外）
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -255,912.70
减：所得税影响额 5,405,225.20
合计 24,538,266.13 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因。
□ 适用 √ 不适用
2、净资产收益率及每股收益
加权平均净资产 每股收益
报告期利润
收益率 基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净利润 9.94% 0.53 0.53
扣除非经常性损益后归属于公司普通股股东的净利润 6.25% 0.34 0.34
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盐津铺子食品股份有限公司 2019 年半年度财务报告
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（3）境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应注
明该境外机构的名称
4、其他
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