湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
一、审计报告
半年度报告是否经过审计
□ 是 √ 否
公司半年度财务报告未经审计。
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：元
1、合并资产负债表
编制单位：湖南湘佳牧业股份有限公司
单位：元
项目 2021 年 6 月 30 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 352,234,389.35 662,457,605.35
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 171,123,161.17 185,299,246.57
应收款项融资
预付款项 34,905,420.73 14,049,780.33
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 23,216,912.02 16,095,909.03
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 349,790,435.94 281,878,867.89
合同资产
1
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持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 27,049,723.34 27,064,175.56
流动资产合计 958,320,042.55 1,186,845,584.73
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资 15,800,000.00 15,800,000.00
其他非流动金融资产
投资性房地产 36,487.78 43,261.00
固定资产 1,010,664,981.98 850,099,192.48
在建工程 169,072,254.66 121,425,191.32
生产性生物资产 58,032,098.97 27,620,817.65
油气资产
使用权资产 13,235,868.39
无形资产 103,912,969.06 102,206,427.69
开发支出
商誉 8,622,844.31
长期待摊费用 803,976.15 14,210,226.50
递延所得税资产
其他非流动资产 182,077,708.45 59,379,460.00
非流动资产合计 1,562,259,189.75 1,190,784,576.64
资产总计 2,520,579,232.30 2,377,630,161.37
流动负债：
短期借款 214,000,000.00 178,000,000.00
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 135,820,557.78 131,657,886.16
2
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预收款项
合同负债 8,089,384.12 6,922,892.78
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 39,932,738.87 44,667,906.21
应交税费 2,129,848.90 5,275,928.86
其他应付款 164,969,966.06 182,417,293.15
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 14,930,000.00 14,930,000.00
其他流动负债 5,485,509.84 4,628,612.01
流动负债合计 585,358,005.57 568,500,519.17
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 146,880,000.00 99,000,000.00
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 13,235,868.39
长期应付款 6,600,000.00 6,600,000.00
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 133,090,486.81 69,981,881.65
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 299,806,355.20 175,581,881.65
负债合计 885,164,360.77 744,082,400.82
所有者权益：
股本 101,880,000.00 101,880,000.00
3
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其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 726,261,613.81 726,190,098.67
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 50,940,000.00 50,940,000.00
一般风险准备
未分配利润 699,881,519.55 725,308,466.04
归属于母公司所有者权益合计 1,578,963,133.36 1,604,318,564.71
少数股东权益 56,451,738.17 29,229,195.84
所有者权益合计 1,635,414,871.53 1,633,547,760.55
负债和所有者权益总计 2,520,579,232.30 2,377,630,161.37
法定代表人：喻自文 主管会计工作负责人：唐善初 会计机构负责人：王先文
2、母公司资产负债表
单位：元
项目 2021 年 6 月 30 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 303,985,033.00 614,529,382.95
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 223,357,660.96 155,506,725.51
应收款项融资
预付款项 143,442,775.12 9,239,006.45
其他应收款 343,338,617.51 284,588,134.22
其中：应收利息
应收股利
存货 222,549,603.76 159,117,752.41
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
4
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其他流动资产 13,203,268.90 10,958,974.56
流动资产合计 1,249,876,959.25 1,233,939,976.10
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 186,167,400.00 120,067,400.00
其他权益工具投资 15,800,000.00 15,800,000.00
其他非流动金融资产
投资性房地产 36,487.78 43,261.00
固定资产 610,243,850.12 537,397,186.34
在建工程 106,152,997.19 85,639,037.64
生产性生物资产 29,302,361.28 27,620,817.65
油气资产
使用权资产 1,385,393.30
无形资产 36,498,621.99 37,248,201.30
开发支出
商誉
长期待摊费用 396,754.33 2,655,963.17
递延所得税资产
其他非流动资产 45,770,600.00 52,726,850.00
非流动资产合计 1,031,754,465.99 879,198,717.10
资产总计 2,281,631,425.24 2,113,138,693.20
流动负债：
短期借款 190,000,000.00 178,000,000.00
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 94,577,285.65 72,213,269.18
预收款项
合同负债 12,579,889.43 3,066,420.68
应付职工薪酬 30,215,572.78 35,434,714.48
应交税费 1,161,252.00 4,355,091.25
其他应付款 132,980,888.04 107,797,652.29
5
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其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 14,930,000.00 14,930,000.00
其他流动负债 2,061,761.43 3,536,438.69
流动负债合计 478,506,649.33 419,333,586.57
非流动负债：
长期借款 97,880,000.00 50,000,000.00
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 1,385,393.30
长期应付款 6,600,000.00 6,600,000.00
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益
递延所得税负债
其他非流动负债 117,342,135.20 54,033,209.56
非流动负债合计 223,207,528.50 110,633,209.56
负债合计 701,714,177.83 529,966,796.13
所有者权益：
股本 101,880,000.00 101,880,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 726,190,098.67 726,190,098.67
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 50,940,000.00 50,940,000.00
未分配利润 700,907,148.74 704,161,798.40
所有者权益合计 1,579,917,247.41 1,583,171,897.07
负债和所有者权益总计 2,281,631,425.24 2,113,138,693.20
6
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3、合并利润表
单位：元
项目 2021 年半年度 2020 年半年度
一、营业总收入 1,394,540,966.09 988,102,542.16
其中：营业收入 1,394,540,966.09 988,102,542.16
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 1,403,576,540.21 851,803,348.53
其中：营业成本 1,153,595,362.14 614,730,901.31
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 3,227,502.21 1,955,536.80
销售费用 197,593,124.69 202,625,106.08
管理费用 37,399,096.99 27,062,652.54
研发费用 7,606,132.35 1,108,810.23
财务费用 4,155,321.83 4,320,341.57
其中：利息费用 7,018,441.92 6,498,023.92
利息收入 2,987,834.58 2,443,366.39
加：其他收益 9,230,264.79 7,434,642.12
投资收益（损失以“－”号填
1,388,568.50 2,090,025.53
列）
其中：对联营企业和合营企业
的投资收益
以摊余成本计量的金融
资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“－”
号填列）
公允价值变动收益（损失以
7
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“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填
2,931,921.82 193,568.10
列）
资产减值损失（损失以“-”号填
-8,280,119.69 -3,462,699.50
列）
资产处置收益（损失以“-”号填
3,782.12
列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列） -3,764,938.70 142,558,512.00
加：营业外收入 376,780.85 642,138.64
减：营业外支出 1,019,760.27 3,291,851.98
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） -4,407,918.12 139,908,798.66
减：所得税费用 1,373,024.68 2,140,683.35
五、净利润（净亏损以“－”号填列） -5,780,942.80 137,768,115.31
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”
-5,780,942.80 137,768,115.31
号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以“－”
号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司所有者的净利润 -5,050,946.49 139,803,928.59
2.少数股东损益 -729,996.31 -2,035,813.28
六、其他综合收益的税后净额
归属母公司所有者的其他综合收益
的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综
合收益
1.重新计量设定受益计划变
动额
2.权益法下不能转损益的其
他综合收益
3.其他权益工具投资公允价
值变动
4.企业自身信用风险公允价
值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综合
收益
8
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1.权益法下可转损益的其他
综合收益
2.其他债权投资公允价值变
动
3.金融资产重分类计入其他
综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准
备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的
税后净额
七、综合收益总额 -5,780,942.80 137,768,115.31
归属于母公司所有者的综合收益
-5,050,946.49 139,803,928.59
总额
归属于少数股东的综合收益总额 -729,996.31 -2,035,813.28
八、每股收益：
（一）基本每股收益 -0.06 1.65
（二）稀释每股收益 -0.06 1.65
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元，上期被合并方实现的净利润为：0.00 元。
法定代表人：喻自文 主管会计工作负责人：唐善初 会计机构负责人：王先文
4、母公司利润表
单位：元
项目 2021 年半年度 2020 年半年度
一、营业收入 848,488,327.32 887,430,121.93
减：营业成本 638,160,660.29 517,981,964.53
税金及附加 1,770,136.94 1,596,061.23
销售费用 168,546,158.85 185,426,066.24
管理费用 20,848,862.63 15,931,750.34
研发费用 2,830,982.35 1,108,810.23
财务费用 2,776,534.40 4,211,393.99
其中：利息费用 5,697,718.41 6,320,611.42
利息收入 2,754,942.47 2,233,876.41
9
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加：其他收益 4,415,528.95 7,273,428.37
投资收益（损失以“－”号填
1,388,568.50 2,090,025.53
列）
其中：对联营企业和合营企
业的投资收益
以摊余成本计量的金融
资产终止确认收益（损失以“-”号填
列）
净敞口套期收益（损失以
“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号
2,877,430.75 -34,382.76
填列）
资产减值损失（损失以“-”号
-3,218,638.03 -3,269,131.40
填列）
资产处置收益（损失以“-”号
3,782.12
填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填列） 19,017,882.03 167,237,797.23
加：营业外收入 220,204.43 203,268.69
减：营业外支出 842,088.67 2,497,266.95
三、利润总额（亏损总额以“－”号填
18,395,997.79 164,943,798.97
列）
减：所得税费用 1,274,647.45 2,135,971.18
四、净利润（净亏损以“－”号填列） 17,121,350.34 162,807,827.79
（一）持续经营净利润（净亏损
17,121,350.34 162,807,827.79
以“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损
以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划
变动额
2.权益法下不能转损益的
其他综合收益
3.其他权益工具投资公允
价值变动
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4.企业自身信用风险公允
价值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其
他综合收益
2.其他债权投资公允价值
变动
3.金融资产重分类计入其
他综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值
准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 17,121,350.34 162,807,827.79
七、每股收益：
（一）基本每股收益 0.17 1.92
（二）稀释每股收益 0.17 1.92
5、合并现金流量表
单位：元
项目 2021 年半年度 2020 年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,411,940,487.31 1,009,918,368.74
客户存款和同业存放款项净增加
额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加
额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
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回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 78,106,367.52 25,283,731.71
经营活动现金流入小计 1,490,046,854.83 1,035,202,100.45
购买商品、接受劳务支付的现金 1,198,604,375.37 700,301,521.83
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加
额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现
217,245,206.47 164,326,329.54
金
支付的各项税费 11,668,385.65 8,839,142.96
支付其他与经营活动有关的现金 144,565,838.09 83,214,342.66
经营活动现金流出小计 1,572,083,805.58 956,681,336.99
经营活动产生的现金流量净额 -82,036,950.75 78,520,763.46
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 30,000,000.00 415,000,000.00
取得投资收益收到的现金 1,388,568.50 2,090,025.53
处置固定资产、无形资产和其他
143,177.00 66,630.03
长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 31,531,745.50 417,156,655.56
购建固定资产、无形资产和其他
244,303,568.83 174,370,956.83
长期资产支付的现金
投资支付的现金 30,000,000.00 415,000,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付
的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 274,303,568.83 589,370,956.83
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投资活动产生的现金流量净额 -242,771,823.33 -172,214,301.27
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 7,900,000.00 649,388,200.00
其中：子公司吸收少数股东投资
收到的现金
取得借款收到的现金 237,880,000.00 187,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 245,780,000.00 836,388,200.00
偿还债务支付的现金 203,800,000.00 68,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付
27,394,441.92 6,498,023.92
的现金
其中：子公司支付给少数股东的
股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流出小计 231,194,441.92 74,498,023.92
筹资活动产生的现金流量净额 14,585,558.08 761,890,176.08
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -310,223,216.00 668,196,638.27
加：期初现金及现金等价物余额 662,457,605.35 191,942,976.42
六、期末现金及现金等价物余额 352,234,389.35 860,139,614.69
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 2021 年半年度 2020 年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 792,997,305.24 876,075,949.55
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 69,097,010.81 14,773,620.82
经营活动现金流入小计 862,094,316.05 890,849,570.37
购买商品、接受劳务支付的现金 657,075,924.56 656,996,658.24
支付给职工以及为职工支付的现
176,635,635.60 149,604,972.25
金
支付的各项税费 6,222,589.87 6,385,925.34
支付其他与经营活动有关的现金 117,216,092.18 83,711,098.13
13
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
经营活动现金流出小计 957,150,242.21 896,698,653.96
经营活动产生的现金流量净额 -95,055,926.16 -5,849,083.59
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 30,000,000.00 415,000,000.00
取得投资收益收到的现金 1,388,568.50 2,090,025.53
处置固定资产、无形资产和其他
33,038.00 66,630.03
长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 31,421,606.50 417,156,655.56
购建固定资产、无形资产和其他
181,736,311.88 73,241,447.07
长期资产支付的现金
投资支付的现金 30,000,000.00 415,000,000.00
取得子公司及其他营业单位支付
60,980,000.00
的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 272,716,311.88 488,241,447.07
投资活动产生的现金流量净额 -241,294,705.38 -71,084,791.51
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 645,635,700.00
取得借款收到的现金 237,880,000.00 168,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 237,880,000.00 813,635,700.00
偿还债务支付的现金 186,000,000.00 68,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付
6,320,611.42
的现金
支付其他与筹资活动有关的现金 26,073,718.41
筹资活动现金流出小计 212,073,718.41 74,320,611.42
筹资活动产生的现金流量净额 25,806,281.59 739,315,088.58
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -310,544,349.95 662,381,213.48
加：期初现金及现金等价物余额 614,529,382.95 124,005,267.77
六、期末现金及现金等价物余额 303,985,033.00 786,386,481.25
14
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2021 年半年度
归属于母公司所有者权益 所有
少数
项目 其他权益工具 者权
其他 一般 未分
资本 减：库 专项 盈余 股东
股本 优先 永续 综合 风险 配利 其他 小计 益合
权益
其他 公积 存股 储备 公积
计
股 债 收益 准备 润
101,8 726,19 50,940 725,30 1,604, 29,229 1,633,
一、上年期末余
80,00 0,098. ,000.0 8,466. 318,56 ,195.8 547,76
额
0.00 67 0 04 4.71 4 0.55
加：会计政
策变更
前期
差错更正
同一
控制下企业合
并
其他
101,8 726,19 50,940 725,30 1,604, 29,229 1,633,
二、本年期初余
80,00 0,098. ,000.0 8,466. 318,56 ,195.8 547,76
额
0.00 67 0 04 4.71 4 0.55
三、本期增减变 -25,42 -25,35 27,222
71,515 1,867,
动金额（减少以 6,946. 5,431. ,542.3
.14 110.98
“－”号填列） 49 35 3
（一）综合收益 -5,050, -5,050, -729,9 -5,780,
总额 946.49 946.49 96.31 942.80
27,952 28,024
（二）所有者投 71,515 71,515
,538.6 ,053.7
入和减少资本 .14 .14
4 8
1．所有者投入 7,900, 7,900,
的普通股 000.00 000.00
2．其他权益工
具持有者投入
资本
3．股份支付计 20,052 20,124
71,515 71,515
入所有者权益 ,538.6 ,053.7
.14 .14
的金额 4 8
15
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
4．其他
-20,37 -20,37 -20,37
（三）利润分配 6,000. 6,000. 6,000.
00 00 00
1．提取盈余公
积
2．提取一般风
险准备
-20,37 -20,37 -20,37
3．对所有者（或
6,000. 6,000. 6,000.
股东）的分配
00 00 00
4．其他
（四）所有者权
益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股
本）
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
划变动额结转
留存收益
5．其他综合收
益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
101,8 726,26 50,940 699,88 1,578, 56,451 1,635,
四、本期期末余
80,00 1,613. ,000.0 1,519. 963,13 ,738.1 414,87
额
0.00 81 0 55 3.36 7 1.53
上期金额
单位：元
16
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
2020 年半年度
归属于母公司所有者权益
所有者
项目 其他权益工具 少数股
其他 一般 未分
资本 减：库 专项 盈余 权益合
股本 优先 永续 综合 风险 配利 其他 小计 东权益
计
其他 公积 存股 储备 公积
股 债 收益 准备 润
76,25 106,18 38,448 583,73 804,61
一、上年期末 29,773, 834,387
0,000 4,398. ,114.4 1,713. 4,226.
余额 643.35 ,869.56
.00 67 7 07 21
加：会计
政策变更
前期
差错更正
同一
控制下企业合
并
其他
76,25 106,18 38,448 583,73 804,61
二、本年期初 29,773, 834,387
0,000 4,398. ,114.4 1,713. 4,226.
余额 643.35 ,869.56
.00 67 7 07 21
三、本期增减
25,63 620,00 139,80 785,43
变动金额（减 1,716,6 787,156
0,000 5,700. 3,928. 9,628.
少以“－”号填 86.72 ,315.31
.00 00 59 59
列）
139,80 139,80
（一）综合收 -2,035, 137,768
3,928. 3,928.
益总额 813.28 ,115.31
59 59
（二）所有者 25,63 620,00 645,63
3,752,5 649,388
投入和减少资 0,000 5,700. 5,700.
00.00 ,200.00
本 .00 00 00
25,63 620,00 645,63
1．所有者投入 3,752,5 649,388
0,000 5,700. 5,700.
的普通股 00.00 ,200.00
.00 00 00
2．其他权益工
具持有者投入
资本
3．股份支付计
入所有者权益
的金额
4．其他
17
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
（三）利润分
配
1．提取盈余公
积
2．提取一般风
险准备
3．对所有者
（或股东）的
分配
4．其他
（四）所有者
权益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股
本）
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
划变动额结转
留存收益
5．其他综合收
益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储
备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
101,8 726,19 38,448 723,53 1,590, 1,621,5
四、本期期末 31,490,
80,00 0,098. ,114.4 5,641. 053,85 44,184.
余额 330.07
0.00 67 7 66 4.80 87
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
18
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
单位：元
2021 年半年度
项目 其他权益工具 资本公 减：库存 其他综 专项储 盈余公 未分配 所有者权
股本 其他
优先股 永续债 其他 积 股 合收益 备 积 利润 益合计
101,88 704,16
一、上年期末余 726,190, 50,940,0 1,583,171,
0,000.0 1,798.4
额 098.67 00.00 897.07
0 0
加：会计政
策变更
前期
差错更正
其他
101,88 704,16
二、本年期初余 726,190, 50,940,0 1,583,171,
0,000.0 1,798.4
额 098.67 00.00 897.07
0 0
三、本期增减变
-3,254, -3,254,649
动金额（减少以
649.66 .66
“－”号填列）
（一）综合收益 17,121, 17,121,35
总额 350.34 0.34
（二）所有者投
入和减少资本
1．所有者投入
的普通股
2．其他权益工
具持有者投入
资本
3．股份支付计
入所有者权益
的金额
4．其他
-20,376 -20,376,00
（三）利润分配
,000.00 0.00
1．提取盈余公
积
2．对所有者（或 -20,376 -20,376,00
股东）的分配 ,000.00 0.00
3．其他
19
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
（四）所有者权
益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股
本）
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
划变动额结转
留存收益
5．其他综合收
益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
101,88 700,90
四、本期期末余 726,190, 50,940,0 1,579,917,
0,000.0 7,148.7
额 098.67 00.00 247.41
0 4
上期金额
单位：元
2020 年半年度
其他权益工具
项目 资本公 减：库存 其他综 盈余公 未分配利 所有者权
股本 优先 永续 专项储备 其他
其他 积 股 合收益 积 润 益合计
股 债
76,250
一、上年期末余 106,184 38,448, 508,094,8 728,977,31
,000.0
额 ,398.67 114.47 05.40 8.54
0
加：会计政
策变更
前期
差错更正
其他
20
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
76,250
二、本年期初余 106,184 38,448, 508,094,8 728,977,31
,000.0
额 ,398.67 114.47 05.40 8.54
0
三、本期增减变 25,630
620,005 162,807,8 808,443,52
动金额（减少以 ,000.0
,700.00 27.79 7.79
“－”号填列） 0
（一）综合收益 162,807,8 162,807,82
总额 27.79 7.79
25,630
（二）所有者投 620,005 645,635,70
,000.0
入和减少资本 ,700.00 0.00
0
25,630
1．所有者投入 620,005 645,635,70
,000.0
的普通股 ,700.00 0.00
0
2．其他权益工
具持有者投入
资本
3．股份支付计
入所有者权益
的金额
4．其他
（三）利润分配
1．提取盈余公
积
2．对所有者（或
股东）的分配
3．其他
（四）所有者权
益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股
本）
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
划变动额结转
21
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
留存收益
5．其他综合收
益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
101,88
四、本期期末余 726,190 38,448, 670,902,6 1,537,420,8
0,000.
额 ,098.67 114.47 33.19 46.33
00
三、公司基本情况
湖南湘佳牧业股份有限公司（以下简称公司或本公司）前身系原湖南双佳农牧科技有限公司（以下简称双佳公司）。双
佳公司系由喻自文、邢卫民共同出资组建，于2003年4月8日在石门县工商行政管理局登记注册，双佳公司以2012年3月31日
为基准日，整体变更为湖南湘佳牧业股份有限公司，于2012年6月18日在常德市工商行政管理局办妥登记注册。公司现持有
统一社会信用代码为91430700748364904T的营业执照，注册资本101,880,000.00元，股份总数101,880,000股（每股面值1元）。
公司股票已于2020年4月24日在深圳证券交易所挂牌交易。
本公司属于畜牧行业。主要经营活动为畜牧良种繁殖服务；家禽饲养、禽类屠宰及销售；配合饲料（畜禽）加工销售；
饲料原材料收购、销售；速冻肉制品生产、销售；肉制品及副产品加工、销售；兽用生物制品销售；兽用化学药品(不含危
险化学品)、中兽药销售；家禽饲养设备销售；饲养技术服务；有机肥料及微生物肥料制造、销售。
本财务报表业经公司2021年8月25日第四届董事会第三次会议批准对外报出。
本公司将浏阳湘佳农牧科技有限公司、岳阳湘佳牧业有限公司、湖南湘佳电子商务有限公司、湖南湘佳现代农业有限公
司、湖南润乐食品有限公司、湖南湘佳橘友农业有限公司、湖南泰淼食品有限公司、湘佳（武汉）食品有限公司、湖南泰淼
鲜丰食品有限公司、山东泰淼食品有限公司、湖南三尖农牧有限责任公司、湖南晟泓祥物流有限公司、湖南玮霖晟贸易有限
公司共十三家子公司纳入报告期合并财务报表范围，情况详见本财务报表“附注八、合并范围的变更”、“附注九、在其他主
体中的权益”之说明。
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础。
2、持续经营
本公司不存在导致对报告期末起12个月内的持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况。
22
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
1、遵循企业会计准则的声明
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、经营成果和现金流量等有关信息。
2、会计期间
会计年度自公历1月1日起至12月31日止。本财务报表所载财务信息的会计期间为2021年1月1日起至2021年6月30日止。
3、营业周期
公司经营业务的营业周期较短，以12个月作为资产和负债的流动性划分标准。
4、记账本位币
采用人民币为记账本位币。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
（1）同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。公司按照被
合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额与支付的合并对价账面价值或发行股份面值总额的差额，调
整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
（2）非同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；如果合并成本小
于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值
以及合并成本的计量进行复核，经复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入
当期损益。
6、合并财务报表的编制方法
（1）母公司将其控制的所有子公司纳入合并财务报表的合并范围。合并财务报表以母公司及其子公司的财务报表为基
础，根据其他有关资料，由母公司按照《企业会计准则第33号——合并财务报表》编制。
（2）对同一子公司的股权在连续两个会计年度买入再卖出，或卖出再买入的相关会计处理方法。
7、合营安排分类及共同经营会计处理方法
（1）合营安排分为共同经营和合营企业。
（2）当公司为共同经营的合营方时，确认与共同经营中利益份额相关的下列项目：
1）确认单独所持有的资产，以及按持有份额确认共同持有的资产；
2）确认单独所承担的负债，以及按持有份额确认共同承担的负债；
3）确认出售公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；
23
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
4）按公司持有份额确认共同经营因出售资产所产生的收入；
5）确认单独所发生的费用，以及按公司持有份额确认共同经营发生的费用。
8、现金及现金等价物的确定标准
列示于现金流量表中的现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是指企业持有的期限短、流动性强、
易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9、外币业务和外币报表折算
10、金融工具
1. 金融资产和金融负债的分类
金融资产在初始确认时划分为以下三类：(1) 以摊余成本计量的金融资产；(2) 以公允价值计量且其变动计入其他综合
收益的金融资产；(3) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融负债在初始确认时划分为以下四类：(1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债；(2) 金融资产转移不
符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债；(3) 不属于上述(1)或(2)的财务担保合同，以及不属于上述
(1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺；(4) 以摊余成本计量的金融负债。
2. 金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件
(1) 金融资产和金融负债的确认依据和初始计量方法
公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或金融负债时，按照公允价值计量；
对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融
资产或金融负债，相关交易费用计入初始确认金额。但是，公司初始确认的应收账款未包含重大融资成分或公司不考虑未超
过一年的合同中的融资成分的，按照《企业会计准则第14号——收入》所定义的交易价格进行初始计量。
(2) 金融资产的后续计量方法
1) 以摊余成本计量的金融资产
采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融资产所产生的利
得或损失，在终止确认、重分类、按照实际利率法摊销或确认减值时，计入当期损益。
2) 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资
采用公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得及汇兑损益计入当期损益，其他利得或损失
计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。
3) 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资
采用公允价值进行后续计量。获得的股利（属于投资成本收回部分的除外）计入当期损益，其他利得或损失计入其他综
合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。
4) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
采用公允价值进行后续计量，产生的利得或损失（包括利息和股利收入)计入当期损益，除非该金融资产属于套期关系
的一部分。
(3) 金融负债的后续计量方法
1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
此类金融负债包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金
融负债。对于此类金融负债以公允价值进行后续计量。因公司自身信用风险变动引起的指定为以公允价值计量且其变动计入
当期损益的金融负债的公允价值变动金额计入其他综合收益，除非该处理会造成或扩大损益中的会计错配。此类金融负债产
生的其他利得或损失（包括利息费用、除因公司自身信用风险变动引起的公允价值变动）计入当期损益，除非该金融负债属
于套期关系的一部分。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。
2) 金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债
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按照《企业会计准则第23号——金融资产转移》相关规定进行计量。
3) 不属于上述1)或2)的财务担保合同，以及不属于上述1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺
在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进行后续计量：① 按照金融工具的减值规定确定的损失准备金额；② 初
始确认金额扣除按照《企业会计准则第14号——收入》相关规定所确定的累计摊销额后的余额。
4) 以摊余成本计量的金融负债
采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融负债所产生的利得或损失，在
终止确认、按照实际利率法摊销时计入当期损益。
(4) 金融资产和金融负债的终止确认
1) 当满足下列条件之一时，终止确认金融资产：
① 收取金融资产现金流量的合同权利已终止；
② 金融资产已转移，且该转移满足《企业会计准则第23号——金融资产转移》关于金融资产终止确认的规定。
2) 当金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除时，相应终止确认该金融负债（或该部分金融负债）。
3. 金融资产转移的确认依据和计量方法
公司转移了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，终止确认该金融资产，并将转移中产生或保留的权利和义务单
独确认为资产或负债；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，继续确认所转移的金融资产。公司既没有转移也
没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：(1) 未保留对该金融资产控制的，终止确认该金
融资产，并将转移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；(2) 保留了对该金融资产控制的，按照继续涉入所转
移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 所转移金融资产在终止确认日的账
面价值；(2) 因转移金融资产而收到的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额
（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。转移了金融资产的一部分，且
该被转移部分整体满足终止确认条件的，将转移前金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和继续确认部分之间，按照转
移日各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 终止确认部分的账面价值；(2) 终止确认
部分的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允
价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。
4. 金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关金融资产和金融负债的公允价
值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用：
(1) 第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；
(2) 第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，包括：活跃市场中类似资产或
负债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除报价以外的其他可观察输入值，如在正常报价间隔期间可观察
的利率和收益率曲线等；市场验证的输入值等；
(3) 第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可观察市场数据验证的利率、股
票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用自身数据作出的财务预测等。
5. 金融工具减值
(1) 金融工具减值计量和会计处理
公司以预期信用损失为基础，对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投
资、合同资产、租赁应收款、分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债以外的贷款承诺、不属于以公允价值
计量且其变动计入当期损益的金融负债或不属于金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金
融负债的财务担保合同进行减值处理并确认损失准备。
预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，是指公司按照原实际利率
折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于公
司购买或源生的已发生信用减值的金融资产，按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。
对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，公司在资产负债表日仅将自初始确认后整个存续期内预期信用损失的累
25
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计变动确认为损失准备。
对于由《企业会计准则第14号——收入》规范的交易形成，且不含重大融资成分或者公司不考虑不超过一年的合同中的
融资成分的应收款项及合同资产，公司运用简化计量方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。
除上述计量方法以外的金融资产，公司在每个资产负债表日评估其信用风险自初始确认后是否已经显著增加。如果信用
风险自初始确认后已显著增加，公司按照整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显
著增加，公司按照该金融工具未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备。
公司利用可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始
确认日发生违约的风险，以确定金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。
于资产负债表日，若公司判断金融工具只具有较低的信用风险，则假定该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增
加。
公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估预期信用风险和计量预期信用损失。当以金融工具组合为基础时，公司
以共同风险特征为依据，将金融工具划分为不同组合。
公司在每个资产负债表日重新计量预期信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当
期损益。对于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资产负债表中列示的账面价值；对于以公允价值计量
且其变动计入其他综合收益的债权投资，公司在其他综合收益中确认其损失准备，不抵减该金融资产的账面价值。
(2) 按组合评估预期信用风险和计量预期信用损失的金融工具
项 目 确定组合的依据 计量预期信用损失的方法
其他应收款——账龄组合 账龄 参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济
状况的预测，通过违约风险敞口和未来12个月内或整个
存续期预期信用损失率，计算预期信用损失
其他应收款——并表关联方往来 应收并表关联方往来款项 单独进行损失计量，结合当前状况以及对未来经济状况
组合 的预测，计算预期信用损失
(3) 按组合计量预期信用损失的应收款项
1) 具体组合及计量预期信用损失的方法
项 目 确定组合的依据 计量预期信用损失的方法
应收款项——账龄组合 账龄 参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状
况的预测，编制应收账款账龄与整个存续期预期信用损失
率对照表，计算预期信用损失
应收款项——并表关联方往来组 应收并表关联往来款项 单独进行损失计量，结合当前状况以及对未来经济状况的
合 预测，计算预期信用损失
2) 应收账款——账龄组合的账龄与整个存续期预期信用损失率对照表
账 龄 应收账款
预期信用损失率
1年以内（含，下同） 5%
1-2年 10%
2-3年 30%
3-4年 50%
4年以上 100%
6. 金融资产和金融负债的抵销
金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不相互抵销。但同时满足下列条件的，公司以相互抵销后的净额在资产
负债表内列示：(1) 公司具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；(2) 公司计划以净额结算，或
同时变现该金融资产和清偿该金融负债。
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11、应收票据
12、应收账款
（1）单项金额重大并单项计提坏账准备的应收款项
单项金额重大的判断依据或金额标准 单项金额重大，是指金额100万元以上（含）或占应收款项账面余
额10%以上的款项
单项金额重大并单项计提坏账准备的计提 单独进行减值测试，根据其未来现金流量现值低于其账面价值的差
方法 额计提坏账准备
（2）按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项
a、 具体组合及坏账准备的计提方法
按信用风险特征组合计提坏账准备的计提方法
账龄组合 账龄分析法
合并范围内关联往来组合 单独进行减值测试，根据其未来现金流量现值低于其账面价值的差
额计提坏账准备
b、账龄分析法
账 龄 应收账款 其他应收款
计提比例(%) 计提比例(%)
1年以内（含,下同） 5 5
1-2年 10 10
2-3年 30 30
3-4年 50 50
4年以上 100 100
（3）单项金额不重大但单项计提坏账准备的应收款项
单项计提坏账准备的理由 应收款项的未来现金流量现值与以账龄为信用风险特征的应收款
项及合并范围内关联方应收款项组合的未来现金流量现值存在显
著差异。
坏账准备的计提方法 单独进行减值测试，根据其未来现金流量现值低于其账面价值的差
额计提坏账准备。
对应收票据、应收利息、长期应收款等其他应收款项，根据其未来现金流量现值低于其账面价值的差额计提坏账准备。
13、应收款项融资
14、其他应收款
其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
15、存货
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求
1. 存货的分类
存货分为原材料、库存商品、半成品、低值易耗品、包装物、消耗性生物资产等。
消耗性生物资产的主要会计政策和会计估计披露详见本附注27。
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2. 发出存货的计价方法
发出存货采用月末一次加权平均法。
3. 存货可变现净值的确定依据
资产负债表日，存货采用成本与可变现净值孰低计量，按照存货类别成本高于可变现净值的差额计提存货跌价准备。直
接用于出售的存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净
值；需要经过加工的存货，在正常生产经营过程中以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的
销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；资产负债表日，同一项存货中一部分有合同价格约定、其他部分不存在合
同价格的，分别确定其可变现净值，并与其对应的成本进行比较，分别确定存货跌价准备的计提或转回的金额。
4. 存货的盘存制度
存货的盘存制度为永续盘存制。
5. 低值易耗品和包装物的摊销方法
(1) 低值易耗品
按照一次转销法进行摊销。
(2) 包装物
按照一次转销法进行摊销。
16、合同资产
17、合同成本
与合同成本有关的资产包括合同取得成本和合同履约成本。
公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。如果合同取得成本的摊销期限不
超过一年，在发生时直接计入当期损益。
公司为履行合同发生的成本，不适用存货、固定资产或无形资产等相关准则的规范范围且同时满足下列条件的，作为合
同履约成本确认为一项资产：
1. 该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或类似费用）、明确由客户
承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；
2. 该成本增加了公司未来用于履行履约义务的资源；
3. 该成本预期能够收回。
公司对于与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。
如果与合同成本有关的资产的账面价值高于因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价减去估计将要
发生的成本，公司对超出部分计提减值准备，并确认为资产减值损失。以前期间减值的因素之后发生变化，使得转让该资产
相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价减去估计将要发生的成本高于该资产账面价值的，转回原已计提的资产减值准
备，并计入当期损益，但转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该资产在转回日的账面价值。
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18、持有待售资产
19、债权投资
20、其他债权投资
21、长期应收款
22、长期股权投资
1. 共同控制、重大影响的判断
按照相关约定对某项安排存在共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策，
认定为共同控制。对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策
的制定，认定为重大影响。
2. 投资成本的确定
(1) 同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行权益性证券作为合并对价的，
在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资
初始投资成本与支付的合并对价的账面价值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留
存收益。
公司通过多次交易分步实现同一控制下企业合并形成的长期股权投资，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”
的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，在合并日，根据合并后应享有被合并方
净资产在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额确定初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成本，与达到合
并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公积不足
冲减的，调整留存收益。
(2) 非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始投资成本。
公司通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并形成的长期股权投资，区分个别财务报表和合并财务报表进行相关
会计处理：
1) 在个别财务报表中，按照原持有的股权投资的账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资成
本。
2) 在合并财务报表中，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进
行会计处理。不属于“一揽子交易”的，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计
量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益
等的，与其相关的其他综合收益等转为购买日所属当期收益。但由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而
产生的其他综合收益除外。
(3) 除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资成本；以发行权益性证券取
得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；以债务重组方式取得的，按《企业会计准则第12号——债务重
组》确定其初始投资成本；以非货币性资产交换取得的，按《企业会计准则第7号——非货币性资产交换》确定其初始投资
成本。
3. 后续计量及损益确认方法
对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。
4. 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权的处理方法
(1) 个别财务报表
对处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。对于剩余股权，对被投资单位仍具有重大影
响或者与其他方一起实施共同控制的，转为权益法核算；不能再对被投资单位实施控制、共同控制或重大影响的，按照《企
业会计准则第22号——金融工具确认和计量》的相关规定进行核算。
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(2) 合并财务报表
1) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且不属于“一揽子交易”的
在丧失控制权之前，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之
间的差额，调整资本公积（资本溢价），资本溢价不足冲减的，冲减留存收益。
丧失对原子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩
余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差
额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，应当在丧失控制权时
转为当期投资收益。
2) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且属于“一揽子交易”的
将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处
置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制
权当期的损益。
23、投资性房地产
投资性房地产计量模式
成本法计量
折旧或摊销方法
（1）投资性房地产包括已出租的土地使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权和已出租的建筑物。
（2）投资性房地产按照成本进行初始计量，采用成本模式进行后续计量，并采用与固定资产和无形资产相同的方法计
提折旧或进行摊销。
24、固定资产
（1）确认条件
固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计年度的有形资产。固定资
产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。
（2）折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 10-20 5 4.75-9.50
机器设备 年限平均法 10 5 9.50
工具用具 年限平均法 3-5 5 19.00-31.67
电子设备 年限平均法 3-5 5 19.00-31.67
运输工具 年限平均法 4-5 5 19.00-23.75
其他设备 年限平均法 5-10 5 9.50-19.00
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（3）融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
25、在建工程
1、在建工程同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量则予以确认。在建工程按建造该项资产达到预定可使
用状态前所发生的实际成本计量。
2、在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用状态但尚未办理竣工决算的，
先按估计价值转入固定资产，待办理竣工决算后再按实际成本调整原暂估价值，但不再调整原已计提的折旧。
26、借款费用
1. 借款费用资本化的确认原则
公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；其
他借款费用，在发生时确认为费用，计入当期损益。
2. 借款费用资本化期间
(1) 当借款费用同时满足下列条件时，开始资本化：1) 资产支出已经发生；2) 借款费用已经发生；3) 为使资产达到预
定可使用或可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
(2) 若符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，并且中断时间连续超过3个月，暂停借款费用的
资本化；中断期间发生的借款费用确认为当期费用，直至资产的购建或者生产活动重新开始。
(3) 当所购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，借款费用停止资本化。
3. 借款费用资本化率以及资本化金额
为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的利息费用（包括按照实际利率
法确定的折价或溢价的摊销），减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的
金额，确定应予资本化的利息金额；为购建或者生产符合资本化条件的资产占用了一般借款的，根据累计资产支出超过专门
借款的资产支出加权平均数乘以占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。
27、生物资产
生物资产是指有生命的动物和植物，包括消耗性生物资产、生产性生物资产和公益性生物资产。生物资产同时满足下
列条件时予以确认：(1) 因过去的交易或者事项对其拥有或者控制；(2) 与其有关的经济利益很可能流入公司；(3) 其成本能
够可靠计量时予以确认。
1. 消耗性生物资产
消耗性生物资产是指为出售而持有的、或在将来收获为农产品的生物资产，消耗性生物资产按照成本进行初始计量。
自行栽培、营造、繁殖或养殖的消耗性生物资产的成本，为该资产在出售前发生的可直接归属于该资产的必要支出，包括符
合资本化条件的借款费用。消耗性生物资产主要包括活禽（包括商品鸡、商品鸭）。
公司活禽成本分批次核算。活禽成本包括转入的禽苗成本，活禽养殖耗用的饲料辅料、药品、燃料及动力、人工成本、
农户代养费、给予农户的补贴以及制造费用等，死亡活禽成本由活体承担。
公司活禽饲养周期约为52-180天不等，其中：快速鸡的饲养周期约为52-65天，中速鸡的饲养周期约为66-80天，慢速鸡
的饲养周期约为81-180天。消耗性生物资产在出售时结转主营业务成本。
2. 生产性生物资产
生产性生物资产是指为产出农产品、提供劳务或出租等目的而持有的生物资产。生产性生物资产按照成本进行初始计
量。自行营造或繁殖的生产性生物资产的成本，为该资产在达到预定生产经营目的前发生的可直接归属于该资产的必要支出，
包括符合资本化条件的借款费用。 生产性生物资产包括：种禽(主要为种鸡)。
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种禽包括未成熟种禽、成熟种禽。未达产之前的种禽统称为未成熟种禽，达产的种禽称为成熟种禽。达产是指种禽进
入正常生产期，可以连续稳定生产合格种蛋。 公司种禽成本分批次核算。未成熟种禽的成本包括转入的禽苗成本，未达产
之前耗用饲料辅料、药品，应分摊的种鸡场折旧、人工成本、燃料及动力以及制造费用等，死亡未成熟种禽成本由活体承担。
成熟种禽的成本由未成熟种禽转入，成熟种禽耗用饲料、药品及折旧等全部计入种蛋成本。未成熟种鸡饲养周期约为180天
左右，成熟种鸡饲养周期约为250天左右。
3. 生产性生物资产的折旧方法
类 别 折旧方法 使用寿命(月) 残值率
种鸡 工作量法 8 原价的50%-60%
4. 生产性生物资产使用寿命、预计净残值的确定依据
生产性生物资产的寿命、预计净残值是根据实际经验做出的最佳估计。
公司需要遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求
28、油气资产
29、使用权资产
（1）确认条件
使用权资产是指公司作为承租人可在租赁期内使用租赁资产的权利。公司在租赁期开始日对租赁确认使用权资产。使用
权资产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。
（2）初始计量
使用权资产按照成本进行初始计量，该成本包括：①租赁负债的初始计量金额；②在租赁期开始日或之前支付的租赁付
款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；③承租人发生的初始直接费用；④承租人为拆卸及移除租赁资产、
复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。
（3）后续计量
公司采用成本模式对使用权资产进行后续计量。
公司采用直线法对使用权资产计提折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，公司在租赁资产剩余使用
寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短
的期间内计提折旧；如果使用权资产的剩余使用寿命短于前两者，则在使用权资产的剩余使用寿命内计提折旧。
公司按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的账面价值时，如使用权资产账面价值
已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将剩余金额计入当期损益。
30、无形资产
（1）计价方法、使用寿命、减值测试
①无形资产包括土地使用权、专利权及非专利技术等，按成本进行初始计量。
②使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期实现方式系统合理地摊销，无法
可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销。具体年限如下：
项 目 摊销年限(年)
土地使用权 28-50 (按照土地使用权年限摊销)
软件 3
非专利技术 10
排污权 10
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屠宰权 10
（2）内部研究开发支出会计政策
内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的支出，同时满足下列条件的，
确认为无形资产：(1) 完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；(2) 具有完成该无形资产并使用或出售
的意图；(3) 无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，
无形资产将在内部使用的，能证明其有用性；(4) 有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并
有能力使用或出售该无形资产；(5) 归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
31、长期资产减值
对长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、采用成本模式计量的生产性生物资产、油
气资产、使用寿命有限的无形资产等长期资产，在资产负债表日有迹象表明发生减值的，估计其可收回金额。对因企业合并
所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年都进行减值测试。商誉结合与其相关的资产组或
者资产组组合进行减值测试。
若上述长期资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额确认资产减值准备并计入当期损益。
32、长期待摊费用
长期待摊费用核算已经支出，摊销期限在1年以上（不含1年）的各项费用。长期待摊费用按实际发生额入账，在受益期
或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能使以后会计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转
入当期损益。
33、合同负债
公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。公司将同一合同下的合同资产
和合同负债相互抵销后以净额列示。
公司将拥有的、无条件(即，仅取决于时间流逝)向客户收取对价的权利作为应收款项列示，将已向客户转让商品而有权
收取对价的权利（该权利取决于时间流逝之外的其他因素）作为合同资产列示。
公司将已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务作为合同负债列示。
34、职工薪酬
（1）短期薪酬的会计处理方法
在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
（2）离职后福利的会计处理方法
离职后福利分为设定提存计划和设定受益计划。
(1) 在职工为公司提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产
成本。
(2) 对设定受益计划的会计处理通常包括下列步骤：
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
1) 根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财务变量等作出估计，计量设定
受益计划所产生的义务，并确定相关义务的所属期间。同时，对设定受益计划所产生的义务予以折现，以确定设定受益计划
义务的现值和当期服务成本；
2) 设定受益计划存在资产的，将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为一
项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益
计划净资产；
3) 期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为服务成本、设定受益计划净负债或净资产的利息净额以及重
新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动等三部分，其中服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入
当期损益或相关资产成本，重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不
允许转回至损益，但可以在权益范围内转移这些在其他综合收益确认的金额。
（3）辞退福利的会计处理方法
向职工提供的辞退福利，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：(1) 公司不能单方
面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；(2) 公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用
时。
（4）其他长期职工福利的会计处理方法
向职工提供的其他长期福利，符合设定提存计划条件的，按照设定提存计划的有关规定进行会计处理；除此之外的其他
长期福利，按照设定受益计划的有关规定进行会计处理，为简化相关会计处理，将其产生的职工薪酬成本确认为服务成本、
其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动等组成项目的
总净额计入当期损益或相关资产成本。
35、租赁负债
36、预计负债
37、股份支付
38、优先股、永续债等其他金融工具
39、收入
收入确认和计量所采用的会计政策
1. 收入确认原则
于合同开始日，公司对合同进行评估，识别合同所包含的各单项履约义务，并确定各单项履约义务是在某一时段内履行，
还是在某一时点履行。
满足下列条件之一时，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义务：(1) 客户在公司履约的
同时即取得并消耗公司履约所带来的经济利益；(2) 客户能够控制公司履约过程中在建商品；(3) 公司履约过程中所产出的
商品具有不可替代用途，且公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，公司在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度不能合理确定时，已经发生的
成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。对于在某一时点履行的履
约义务，在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，公司考虑下列迹象：(1) 公
34
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
司就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；(2) 公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户
已拥有该商品的法定所有权；(3) 公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品；(4) 公司已将该商品所有权
上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬；(5) 客户已接受该商品；(6) 其他表明
客户已取得商品控制权的迹象。
2. 收入计量原则
(1) 公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。交易价格是公司因向客户转让商品或服务而预期有权收取的
对价金额，不包括代第三方收取的款项以及预期将退还给客户的款项。
(2) 合同中存在可变对价的，公司按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，但包含可变对价的交易价
格，不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。
(3) 合同中存在重大融资成分的，公司按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的应付金额确定交易价
格。该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内采用实际利率法摊销。合同开始日，公司预计客户取得商品或服务控
制权与客户支付价款间隔不超过一年的，不考虑合同中存在的重大融资成分。
(4) 合同中包含两项或多项履约义务的，公司于合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品的单独售价的相对比例，
将交易价格分摊至各单项履约义务。
3. 收入确认的具体方法
公司主要销售鸡、鸭等家禽、饲料以及冰鲜禽肉产品，属于在某一时点履行的履约义务，在公司已根据合同约定将
产品交付给客户、已收取价款或取得收款权利且相关的经济利益很可能流入时确认收入。
同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
40、政府补助
1. 政府补助在同时满足下列条件时予以确认：(1) 公司能够满足政府补助所附的条件；(2) 公司能够收到政府补助。政
府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不能可靠
取得的，按照名义金额计量。
2. 与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
政府文件规定用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补助。政府文件不明确的，以取
得该补助必须具备的基本条件为基础进行判断，以购建或其他方式形成长期资产为基本条件的作为与资产相关的政府补助。
与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面价值或确认为递延收益。与资产相关的政府补助确认为递延收益的，在相关资
产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。相关资产在使用寿
命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。
3. 与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。对于同时包含与资产相关部分和与收益相关部
分的政府补助，难以区分与资产相关或与收益相关的，整体归类为与收益相关的政府补助。与收益相关的政府补助，用于补
偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益或冲减相关成本；
用于补偿已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。
4. 与公司日常经营活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本费用。与公司日常活动无
关的政府补助，计入营业外收支。
5. 政策性优惠贷款贴息的会计处理方法
(1) 财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向公司提供贷款的，以实际收到的借款金额作为借
款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。
(2) 财政将贴息资金直接拨付给公司的，将对应的贴息冲减相关借款费用。
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
41、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额（未作为资产和负债确认的项目按照税法规定可以确定其计
税基础的，该计税基础与其账面数之间的差额），按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资
产或递延所得税负债。
（2）确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。资产负债表日，有确凿证据
表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差异的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。
（3）资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以
抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金额。
（4）公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情况产生的所得税：(1) 企业
合并；(2) 直接在所有者权益中确认的交易或者事项。
42、租赁
（1）经营租赁的会计处理方法
公司为承租人时，在租赁期内各个期间按照直线法将租金计入相关资产成本或确认为当期损益，发生的初始直接费用，
直接计入当期损益。或有租金在实际发生时计入当期损益。
公司为出租人时，在租赁期内各个期间按照直线法将租金确认为当期损益，发生的初始直接费用，除金额较大的予以
资本化并分期计入损益外，均直接计入当期损益。或有租金在实际发生时计入当期损益。
（2）融资租赁的会计处理方法
公司为承租人时，在租赁期开始日，公司以租赁开始日租赁资产公允价值与最低租赁付款额现值中两者较低者作为租入
资产的入账价值，将最低租赁付款额作为长期应付款的入账价值，其差额为未确认融资费用，发生的初始直接费用，计入租
赁资产价值。在租赁期各个期间，采用实际利率法计算确认当期的融资费用。
公司为出租人时，在租赁期开始日，公司以租赁开始日最低租赁收款额与初始直接费用之和作为应收融资租赁款的入
账价值，同时记录未担保余值；将最低租赁收款额、初始直接费用及未担保余值之和与其现值之和的差额确认为未实现融资
收益。在租赁期各个期间，采用实际利率法计算确认当期的融资收入。
43、其他重要的会计政策和会计估计
44、重要会计政策和会计估计变更
（1）重要会计政策变更
√ 适用 □ 不适用
会计政策变更的内容和原因 审批程序 备注
2018 年 12 月 7 日，财政部发布了《关于
修订印发<企业会计准则第 21 号—租 2021 年 3 月 15 日召开了第三届董事会第
赁>》（财会〔2018〕35 号）（以下简称“新 三十一次会议和第三届监事会第十三次
租赁准则”），要求在境内外同时上市的 会议，审议通过了《关于会计政策变更
企业以及在境外上市并采用国际财务报 的议案》。
告准则或企业会计准则编制财务报表的
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
企业，自 2019 年 1 月 1 日起施行；其他
执行企业会计准则的企业自 2021 年 1 月
1 日起施行。根据上述会计准则修订，公
司需对原采用的相关会计政策进行相应
调整。
（2）重要会计估计变更
□ 适用 √ 不适用
（3）2021 年起首次执行新租赁准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况
适用
是否需要调整年初资产负债表科目
□ 是 √ 否
不需要调整年初资产负债表科目的原因说明
本次执行新租赁准则不涉及对公司以前年度的追溯调整，不会对公司财务状况、经营成 果和现金流量产生重大影响。
（4）2021 年起首次执行新租赁准则追溯调整前期比较数据说明
□ 适用 √ 不适用
45、其他
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
以按税法规定计算的销售货物和应税劳
务收入为基础计算销项税额，扣除当期
增值税 13%、9%、6%、4%
允许抵扣的进项税额后，差额部分为应
交增值税
城市维护建设税 实际缴纳的流转税税额 5%
企业所得税 应纳税所得额 25%、20%
从价计征的，按房产原值一次减除 20%
房产税 后余值的 1.2%计缴；从租计征的，按租 1.2%、12%
金收入的 12%计缴
教育费附加 实际缴纳的流转税税额 3%
地方教育附加 实际缴纳的流转税税额 2%
土地使用税 土地应税面积 3 元/㎡
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
纳税主体名称 所得税税率
湖南泰淼鲜丰食品有限公司 20%
除上述以外的其他纳税主体 25%
2、税收优惠
1. 增值税
根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十五条规定：“农业生产者销售的自产农产品免征增值税。”本公司及子公司
岳阳湘佳牧业有限公司、浏阳湘佳农牧科技有限公司、山东泰淼食品有限公司的自产家禽免缴增值税。
本公司生产的饲料属于简单混合饲料，根据《财政部 国家税务总局关于饲料产品免征增值税问题的通知》(财税〔2001〕
121号)规定免缴增值税。
根据《财政部 国家税务总局关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》(财税〔2012〕75号)规定，本公
司及子公司湖南泰淼食品有限公司、湘佳（武汉）食品有限公司、山东泰淼食品有限公司销售的鲜活肉蛋产品免缴增值税。
根据《财政部 国家税务总局关于农业生产资料征免增值税政策的通知》(财税〔2008〕56 号)规定，子公司湖南湘佳现
代农业有限公司销售的有机肥产品免缴增值税。
根据《财政部 国家税务总局关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》(财税〔2011〕137号)规定，子公司湖南泰
淼食品有限公司销售的蔬菜产品自2017年4月1日起免缴增值税。
根据《财务部 国家税务总局关于有机肥产品免征增值税的通知》(财税〔2008〕56 号)规定，子公司湖南湘佳橘友农业
有限公司销售的有机肥产品免缴增值税。
2. 企业所得税
根据《财政部 国家税务总局关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围》(财税〔2008〕149 号)和《中华人
民共和国企业所得税法》第二十七条，本公司的生鲜产品为畜禽类初加工，属于企业所得税优惠政策的范围，免缴企业所得
税。
根据《财政部 国家税务总局关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围(试行)的通知》(财税〔2008〕149
号)的相关规定，本公司饲料生产属于饲料初加工范畴，免缴企业所得税。
本公司生产模式为“公司+基地+农户”，销售畜禽类活品属于农业生产者销售自产农产品，依据《中华人民共和国企业所
得税法实施条例》（中华人民共和国国务院令第512号）第八十六条规定：“企业所得税法第二十七条第（一）项规定的企业
从事农、林、牧、渔业项目的所得，可以免征、减征企业所得税”，本公司及子公司岳阳湘佳牧业有限公司、浏阳湘佳农牧
科技有限公司、山东泰淼食品有限公司的自产家禽免缴企业所得税。
根据《中华人民共和国企业所得税法》（中华人民共和国主席令第63号）第二十七条第（一）项规定：“从事农、林、
牧、渔业项目的所得可以免征、减征企业所得税”，子公司湖南湘佳现代农业有限公司及湖南湘佳橘友农业有限公司销售的
有机肥产品免缴企业所得税。
根据《财政部 税务总局关于实施小微企业普惠性税收减免政策的通知》(财税〔2019〕13号)规定，对小型微利企业年
应纳所得额不超过100万元的部分，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税，子公司湖南泰淼鲜丰食品
有限公司属于小型微利企业。
3. 房产税、土地使用税
根据《财政部 国家税务总局关于公共租赁住房税收优惠政策的通知》(财税〔2015〕139号)的相关规定，本公司公共
租赁住房免缴房产税、土地使用税。
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
3、其他
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位：元
项目 期末余额 期初余额
银行存款 352,234,389.35 662,457,605.35
合计 352,234,389.35 662,457,605.35
其他说明
2、交易性金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其中：
其中：
其他说明：
3、衍生金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
4、应收票据
（1）应收票据分类列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额 计提比例
例
其中：
其中：
按单项计提坏账准备：
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收票据坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□ 适用 √ 不适用
（3）期末公司已质押的应收票据
单位：元
项目 期末已质押金额
（4）期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
单位：元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
（5）期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
单位：元
项目 期末转应收账款金额
其他说明
（6）本期实际核销的应收票据情况
单位：元
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
项目 核销金额
其中重要的应收票据核销情况：
单位：元
款项是否由关联交
单位名称 应收票据性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
易产生
应收票据核销说明：
5、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额 计提比例
例
按单项计提坏账准 1,416,71 1,416,71 1,416,717 1,416,717
0.78% 100.00% 0.00 0.72% 100.00% 0.00
备的应收账款 7.81 7.81 .81 .81
其中：
按组合计提坏账准 181,061, 9,938,64 171,123,1 196,317,8 11,018,62 185,299,24
99.22% 5.49% 99.28% 5.61%
备的应收账款 807.50 6.33 61.17 69.34 2.77 6.57
其中：
182,478, 11,355,3 171,123,1 197,734,5 12,435,34 185,299,24
合计 100.00% 6.22% 100.00% 6.29%
525.31 64.14 61.17 87.15 0.58 6.57
按单项计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
客户一 1,416,717.81 1,416,717.81 100.00% 经营不善，已停业
按单项计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
1 年以内 175,512,171.31 8,775,608.57 5.00%
1-2 年 3,913,449.24 391,344.92 10.00%
2-3 年 897,340.30 269,202.09 30.00%
3-4 年 472,711.80 236,355.90 50.00%
4 年以上 266,134.85 266,134.85 100.00%
合计 181,061,807.50 9,938,646.33 --
确定该组合依据的说明：
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 175,512,171.31
1至2年 3,913,449.24
2至3年 897,340.30
3 年以上 2,155,564.46
3至4年 1,889,429.61
4至5年 266,134.85
合计 182,478,525.31
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
单项计提坏账准
1,416,717.81 1,416,717.81
备
按组合计提坏账
11,018,622.77 1,079,976.44 9,938,646.33
准备
合计 12,435,340.58 1,079,976.44 11,355,364.14
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
单位：元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
（3）本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
按组合计提坏账准备 1,079,976.44
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联交
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
易产生
应收账款核销说明：
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
占应收账款期末余额合计数的
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
比例
第一名 29,999,130.01 16.44% 1,499,956.50
第二名 13,342,524.22 7.31% 667,126.21
第三名 7,418,734.97 4.07% 370,936.75
第四名 7,026,805.50 3.85% 351,340.28
第五名 6,475,379.07 3.55% 323,768.95
合计 64,262,573.77 35.22%
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求
（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款
（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
6、应收款项融资
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况
□ 适用 √ 不适用
如是按照预期信用损失一般模型计提应收款项融资减值准备，请参照其他应收款的披露方式披露减值准备的相关信息：
43
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
7、预付款项
（1）预付款项按账龄列示
单位：元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
1 年以内 34,905,420.73 100.00% 14,049,780.33 100.00%
合计 34,905,420.73 -- 14,049,780.33 --
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
单位：元
单位名称 账面余额 占预付款项余额 的比例
第一名 10,626,573.00 30.44%
第二名 2,856,827.00 8.18%
第三名 2,590,356.00 7.42%
第四名 1,960,797.71 5.62%
第五名 1,537,343.00 4.40%
小 计 19,571,896.71 56.07%
其他说明：
8、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 23,216,912.02 16,095,909.03
合计 23,216,912.02 16,095,909.03
（1）应收利息
1）应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
44
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2）重要逾期利息
单位：元
是否发生减值及其判断
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
依据
其他说明：
3）坏账准备计提情况
□ 适用 √ 不适用
（2）应收股利
1）应收股利分类
单位：元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
2）重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
是否发生减值及其判断
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
依据
3）坏账准备计提情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
（3）其他应收款
1）其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
押金和保证金 6,641,688.62 5,807,680.59
借支和往来 15,410,673.17 10,720,369.89
其他款项 3,139,823.89 1,269,806.51
合计 25,192,185.68 17,797,856.99
45
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2）坏账准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
用损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
2021 年 1 月 1 日余额 1,701,947.98 1,701,947.98
2021 年 1 月 1 日余额在
—— —— —— ——
本期
本期计提 230,792.59 230,792.59
本期转回 42,533.09 42,533.09
2021 年 6 月 30 日余额 1,932,740.57 42,533.09 1,975,273.66
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 23,049,408.28
1至2年 165,930.00
2至3年 1,641,981.65
3 年以上 334,865.75
3至4年 42,500.00
4至5年 292,365.75
合计 25,192,185.68
3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
借支和往来 42,533.09 42,533.09
合计 42,533.09 42,533.09
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
名称一 42,533.09 清偿
46
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合计 42,533.09 --
4）本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联交
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
易产生
其他应收款核销说明：
5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 坏账准备期末余额
余额合计数的比例
第一名 借支和往来 4,684,826.11 1 年以内 18.60% 234,241.31
第二名 借支款 3,650,000.00 1 年以内 14.49% 182,500.00
第三名 往来 2,221,167.08 1 年以内 8.82% 111,058.35
第四名 往来 1,806,767.75 1 年以内 7.17% 90,338.39
第五名 押金和保证金 1,349,282.00 1 年以内 5.36% 67,464.10
合计 -- 13,712,042.94 -- 54.44% 685,602.15
6）涉及政府补助的应收款项
单位：元
预计收取的时间、金额
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄
及依据
7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
9、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否
47
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（1）存货分类
单位：元
期末余额 期初余额
存货跌价准备或 存货跌价准备或
项目
账面余额 合同履约成本减 账面价值 账面余额 合同履约成本减 账面价值
值准备 值准备
原材料 89,080,867.32 89,080,867.32 78,081,457.64 78,081,457.64
库存商品 134,363,178.38 375,848.54 133,987,329.84 98,169,480.64 2,739,197.91 95,430,282.73
周转材料 7,730.00 7,730.00
消耗性生物资产 137,564,823.25 10,842,584.47 126,722,238.78 108,375,013.68 199,115.41 108,175,898.27
合同履约成本 183,499.25 183,499.25
合计 361,008,868.95 11,218,433.01 349,790,435.94 284,817,181.21 2,938,313.32 281,878,867.89
（2）存货跌价准备和合同履约成本减值准备
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
库存商品 2,739,197.91 2,363,349.37 375,848.54
消耗性生物资产 199,115.41 10,643,469.06 10,842,584.47
合计 2,938,313.32 10,643,469.06 2,363,349.37 11,218,433.01
（3）存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
（4）合同履约成本本期摊销金额的说明
10、合同资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
合同资产的账面价值在本期内发生的重大变动金额和原因：
单位：元
项目 变动金额 变动原因
如是按照预期信用损失一般模型计提合同资产坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
本期合同资产计提减值准备情况
单位：元
48
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项目 本期计提 本期转回 本期转销/核销 原因
其他说明：
11、持有待售资产
单位：元
项目 期末账面余额 减值准备 期末账面价值 公允价值 预计处置费用 预计处置时间
其他说明：
12、一年内到期的非流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
重要的债权投资/其他债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
债权项目
面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日
其他说明：
13、其他流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
待摊租赁装修费 11,272,651.69 7,470,309.96
待摊财产保险 4,868,053.40 11,156,385.89
待抵扣增值税进项税额 8,899,528.16 7,503,232.60
其他 2,009,490.09 934,247.11
合计 27,049,723.34 27,064,175.56
其他说明：
14、债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
重要的债权投资
单位：元
债权项目 期末余额 期初余额
49
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面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日
减值准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
用损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
2021 年 1 月 1 日余额在
—— —— —— ——
本期
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
15、其他债权投资
单位：元
累计在其他
本期公允价 累计公允价 综合收益中
项目 期初余额 应计利息 期末余额 成本 备注
值变动 值变动 确认的损失
准备
重要的其他债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
其他债权项目
面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日
减值准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
用损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
2021 年 1 月 1 日余额在
—— —— —— ——
本期
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
16、长期应收款
（1）长期应收款情况
单位：元
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期末余额 期初余额
项目 折现率区间
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
坏账准备减值情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
用损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
2021 年 1 月 1 日余额在
—— —— —— ——
本期
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
（2）因金融资产转移而终止确认的长期应收款
（3）转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明
17、长期股权投资
单位：元
本期增减变动
期初余额 期末余额
被投资单 权益法下 宣告发放 减值准备
(账面价 其他综合 其他权益 计提减值 (账面价
位 追加投资 减少投资 确认的投 现金股利 其他 期末余额
值) 收益调整 变动 准备 值)
资损益 或利润
一、合营企业
二、联营企业
其他说明
18、其他权益工具投资
单位：元
项目 期末余额 期初余额
湖南石门农村商业银行股份有限公司 15,300,000.00 15,300,000.00
湖南盛世博雅教育科技发展股份有限公
500,000.00 500,000.00
司
合计 15,800,000.00 15,800,000.00
分项披露本期非交易性权益工具投资
单位：元
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指定为以公允价
其他综合收益转 其他综合收益转
值计量且其变动
项目名称 确认的股利收入 累计利得 累计损失 入留存收益的金 入留存收益的原
计入其他综合收
额 因
益的原因
其他说明：
19、其他非流动金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
20、投资性房地产
（1）采用成本计量模式的投资性房地产
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 房屋、建筑物 土地使用权 在建工程 合计
一、账面原值
1.期初余额 255,634.00 255,634.00
2.本期增加金额
（1）外购
（2）存货\固定资产\在
建工程转入
（3）企业合并增加
3.本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额 255,634.00 255,634.00
二、累计折旧和累计摊
销
1.期初余额 212,373.00 212,373.00
2.本期增加金额 6,773.22 6,773.22
（1）计提或摊销 6,773.22 6,773.22
52
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3.本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额 219,146.22 219,146.22
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3、本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 36,487.78 36,487.78
2.期初账面价值 43,261.00 43,261.00
（2）采用公允价值计量模式的投资性房地产
□ 适用 √ 不适用
（3）未办妥产权证书的投资性房地产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书原因
其他说明
21、固定资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 1,010,664,981.98 850,099,192.48
合计 1,010,664,981.98 850,099,192.48
53
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（1）固定资产情况
单位：元
项目 房屋及建筑物 机器设备 工具用具 电子设备 运输工具 其他设备 合计
一、账面原值：
1,086,492,543.
1.期初余额 711,368,176.79 295,980,077.78 34,073,479.49 6,154,312.89 18,627,344.20 20,289,152.81
96
2.本期增加
112,098,072.19 103,996,694.57 6,126,875.67 2,368,366.03 12,128,262.80 2,258,953.34 238,977,224.60
金额
（1）购置 836,880.00 3,685,193.25 2,783,336.80 834,896.58 11,580,708.75 1,485,880.78 21,206,896.16
（2）在建
68,470,546.37 48,750,401.85 1,739,267.17 927,675.43 41,472.12 119,929,362.94
工程转入
（3）企业
42,790,645.82 51,561,099.47 1,604,271.70 605,794.02 547,554.05 731,600.44 97,840,965.50
合并增加
3.本期减少
12,745,760.97 6,567,741.00 189,200.00 227,670.44 2,233,093.50 1,114,793.79 23,078,259.70
金额
（1）处置
12,745,760.97 6,567,741.00 189,200.00 227,670.44 2,233,093.50 1,114,793.79 23,078,259.70
或报废
1,302,391,508.
4.期末余额 810,720,488.01 393,409,031.35 40,011,155.16 8,295,008.48 28,522,513.50 21,433,312.36
86
二、累计折旧
1.期初余额 122,375,514.40 81,365,129.17 15,475,352.65 2,662,073.12 2,601,338.96 11,913,943.18 236,393,351.48
2.本期增加
31,462,805.57 20,138,310.66 4,268,159.87 2,770,013.77 1,614,328.36 942,895.14 61,196,513.37
金额
（1）计提 25,532,594.48 13,675,396.32 3,890,693.40 2,235,993.43 1,321,038.73 361,603.49 47,017,319.85
（2）企业合并
5,930,211.09 6,462,914.34 377,466.47 534,020.34 293,289.63 581,291.65 14,179,193.52
增加
3.本期减少
3,820,493.97 1,603,577.97 7,807.43 65,260.35 122,577.03 243,621.22 5,863,337.97
金额
（1）处置
3,820,493.97 1,603,577.97 7,807.43 65,260.35 122,577.03 243,621.22 5,863,337.97
或报废
4.期末余额 150,017,826.00 99,899,861.86 19,735,705.09 5,366,826.54 4,093,090.29 12,613,217.10 291,726,526.88
三、减值准备
1.期初余额
54
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2.本期增加
金额
（1）计提
3.本期减少
金额
（1）处置
或报废
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面 1,010,664,981.
660,702,662.01 293,509,169.49 20,275,450.07 2,928,181.94 24,429,423.21 8,820,095.26
价值 98
2.期初账面
588,992,662.39 214,614,948.61 18,598,126.84 3,492,239.77 16,026,005.24 8,375,209.63 850,099,192.48
价值
（2）暂时闲置的固定资产情况
单位：元
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
（3）通过经营租赁租出的固定资产
单位：元
项目 期末账面价值
（4）未办妥产权证书的固定资产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
熟食车间 5,494,396.45 产权证书正在办理中
调理品车间 4,856,787.96 产权证书正在办理中
回收平台检验检疫楼 1,707,557.93 产权证书正在办理中
生猪屠宰车间 973,887.88 产权证书正在办理中
其他说明
（5）固定资产清理
单位：元
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项目 期末余额 期初余额
其他说明
22、在建工程
单位：元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 169,072,254.66 121,425,191.32
合计 169,072,254.66 121,425,191.32
（1）在建工程情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
标准化鸡舍建造 26,790,708.06 26,790,708.06 10,483,190.99 10,483,190.99
标准化猪场建造 22,631,209.87 22,631,209.87
橘友柑橘加工厂 3,458,599.37 3,458,599.37
1,250 万羽优质
鸡标准化养殖基 5,285,881.06 5,285,881.06 63,591,401.15 63,591,401.15
地建设项目
畜禽粪污资源化
3,399,588.08 3,399,588.08
利用项目
润乐屠宰加工冷
21,714,056.80 21,714,056.80 22,931,961.07 22,931,961.07
链物流配送项目
年屠宰 100 万头
生猪及肉制品深 33,415,478.00 33,415,478.00 16,289,406.11 16,289,406.11
加工项目
山东 25 万吨家禽
屠宰加工冷链物 2,786,646.00 2,786,646.00
流配送项目
湘佳食品产业园
735,650.00 735,650.00 920,820.00 920,820.00
二期工程
100 万吨饲料智
40,554,084.60 40,554,084.60 3,392,885.00 3,392,885.00
能化加工项目
羊流镇香水河养
11,063,598.82 11,063,598.82 665,895.00 665,895.00
殖小区项目
发酵系统改造项
362,986.00 362,986.00
目
56
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亿羽孵化场项目 23,400.00 23,400.00
合计 169,072,254.66 169,072,254.66 121,425,191.32 121,425,191.32
（2）重要在建工程项目本期变动情况
单位：元
本期转 工程累 其中：本
本期其 利息资 本期利
项目名 期初余 本期增 入固定 期末余 计投入 工程进 期利息 资金来
预算数 他减少 本化累 息资本
称 额 加金额 资产金 额 占预算 度 资本化 源
金额 计金额 化率
额 比例 金额
标准化
10,483,1 28,726,3 12,418,8 26,790,7
鸡舍建 其他
90.99 32.86 15.79 08.06
造
标准化
22,631,2 22,631,2
猪场建 其他
09.87 09.87
造
橘友柑
100,000, 3,725,69 267,100. 3,458,59
橘加工 其他
000.00 9.37 00 9.37
厂
1,250 万
羽优质
鸡标准 269,800, 63,591,4 42,446,9 100,752, 5,285,88 募股资
化养殖 000.00 01.15 84.21 504.30 1.06 金
基地建
设项目
畜禽粪
污资源 4,546,93 1,147,34 3,399,58
其他
化利用 1.95 3.87 8.08
项目
润乐屠
宰加工
22,931,9 1,217,90 21,714,0
冷链物 其他
61.07 4.27 56.80
流配送
项目
年屠宰
100 万头
生猪及 201,650, 16,289,4 17,126,0 33,415,4 募股资
肉制品 000.00 06.11 71.89 78.00 金
深加工
项目
山东 25 2,786,64 2,786,64 其他
57
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万吨家 6.00 6.00
禽屠宰
加工冷
链物流
配送项
目
湘佳食
品产业 920,820. 2,008,79 2,193,96 735,650.
其他
园二期 00 6.98 6.98 00
工程
100 万吨
饲料智 150,000, 3,392,88 37,161,1 40,554,0
其他
能化加 000.00 5.00 99.60 84.60
工项目
羊流镇
香水河 665,895. 10,397,7 11,063,5
其他
养殖小 00 03.82 98.82
区项目
发酵系
362,986. 362,986.
统改造 其他
00 00
项目
亿羽孵
90,000,0 23,400.0 23,400.0
化场项 其他
00.00 0 0
目
811,450, 121,425, 168,794, 119,929, 1,217,90 169,072,
合计 -- -- --
000.00 191.32 330.55 362.94 4.27 254.66
（3）本期计提在建工程减值准备情况
单位：元
项目 本期计提金额 计提原因
其他说明
（4）工程物资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
其他说明：
58
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23、生产性生物资产
（1）采用成本计量模式的生产性生物资产
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 种植业 畜牧养殖业 林业 水产业 合计
产蛋前种鸡 产蛋期种鸡
一、账面原值
1.期初余额 15,788,683.63 15,827,490.02 31,616,173.65
2.本期增加金
104,735,330.32 67,440,005.38 172,175,335.70
额
(1)外购
(2)自行培育 104,735,330.32 67,440,005.38 172,175,335.70
3.本期减少金
102,790,888.01 24,450,497.48 127,241,385.49
额
(1)处置 18,324,575.14 24,450,497.48 42,775,072.62
(2)其他 84,466,312.87 84,466,312.87
4.期末余额 17,733,125.94 58,816,997.92 76,550,123.86
二、累计折旧
1.期初余额 3,995,356.00 3,995,356.00
2.本期增加金
25,602,907.35 25,602,907.35
额
(1)计提 25,602,907.35 25,602,907.35
3.本期减少金
11,080,238.46 11,080,238.46
额
(1)处置 11,080,238.46 11,080,238.46
(2)其他
4.期末余额 18,518,024.89 18,518,024.89
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金
额
59
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(1)计提
3.本期减少金
额
(1)处置
(2)其他
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价
17,733,125.94 40,298,973.03 58,032,098.97
值
2.期初账面价
15,788,683.63 11,832,134.02 27,620,817.65
值
（2）采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□ 适用 √ 不适用
24、油气资产
□ 适用 √ 不适用
25、使用权资产
单位：元
项目 合计
1.期初余额 14,195,098.50 14,195,098.50
4.期末余额 14,195,098.50 14,195,098.50
2.本期增加金额 959,230.11 959,230.11
（1）计提 959,230.11 959,230.11
4.期末余额 959,230.11 959,230.11
1.期末账面价值 14,195,098.50 14,195,098.50
2.期初账面价值 13,235,868.39 13,235,868.39
其他说明：
60
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26、无形资产
（1）无形资产情况
单位：元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 软件 排污权 屠宰经营权 商标权 合计
一、账面原值
1.期初 101,773,609. 116,669,539.
1,480,000.00 6,658,692.21 711,200.00 5,980,000.00 66,037.74
余额 59 54
2.本期
3,999,753.96 754,548.30 4,754,302.26
增加金额
（1）
3,999,753.96 754,548.30 4,754,302.26
购置
（2）
内部研发
（3）
企业合并增
加
3.本期减
少金额
（1）
处置
4.期末 105,773,363. 121,423,841.
1,480,000.00 7,413,240.51 711,200.00 5,980,000.00 66,037.74
余额 55 80
二、累计摊销
1.期初 10,192,873.2 14,463,111.8
616,666.90 2,868,323.91 183,747.77 598,000.00 3,499.98
余额 9 5
2.本期
1,587,046.93 147,999.56 971,565.29 35,566.02 298,999.98 6,583.11 3,047,760.89
增加金额
（1）
1,587,046.93 147,999.56 971,565.29 35,566.02 298,999.98 6,583.11 3,047,760.89
计提
3.本期
减少金额
（1）
处置
61
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4.期末 11,779,920.2 17,510,872.7
764,666.46 3,839,889.20 219,313.79 896,999.98 10,083.09
余额 2 4
三、减值准备
1.期初
余额
2.本期
增加金额
（1）
计提
3.本期
减少金额
（1）处
置
4.期末
余额
四、账面价值
1.期末 93,993,443.3 103,912,969.
715,333.54 3,573,351.31 491,886.21 5,083,000.02 55,954.65
账面价值 3 06
2.期初 91,580,736.3 102,206,427.
863,333.10 3,790,368.30 527,452.23 5,382,000.00 62,537.76
账面价值 0 69
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例。
（2）未办妥产权证书的土地使用权情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
楚江畜牧定点屠宰场用地 3,235,201.90 过户手续正在办理中
其他说明：
27、开发支出
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 内部开发支 确认为无形 转入当期损 期末余额
其他
出 资产 益
62
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合计
其他说明
28、商誉
（1）商誉账面原值
单位：元
被投资单位名称 本期增加 本期减少
或形成商誉的事 期初余额 期末余额
企业合并形成的 处置
项
湖南三尖农牧有
8,622,844.31 8,622,844.31
限责任公司
合计 8,622,844.31 8,622,844.31
（2）商誉减值准备
单位：元
被投资单位名称 本期增加 本期减少
或形成商誉的事 期初余额 期末余额
计提 处置
项
合计
商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
说明商誉减值测试过程、关键参数（如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期增长率、利润率、折现率、预测期
等）及商誉减值损失的确认方法：
商誉减值测试的影响
其他说明
29、长期待摊费用
单位：元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
租金及装修费 14,195,098.50 959,230.11 13,235,868.39
其他 15,128.00 2,131,534.28 1,342,686.13 803,976.15
合计 14,210,226.50 2,131,534.28 2,301,916.24 13,235,868.39 803,976.15
其他说明
63
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30、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）未经抵销的递延所得税资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
（2）未经抵销的递延所得税负债
单位：元
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
（3）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位：元
递延所得税资产和负债 抵销后递延所得税资产 递延所得税资产和负债 抵销后递延所得税资产
项目
期末互抵金额 或负债期末余额 期初互抵金额 或负债期初余额
（4）未确认递延所得税资产明细
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（5）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位：元
年份 期末金额 期初金额 备注
其他说明：
31、其他非流动资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
67,527,658.4 67,527,658.4
预付设备、工程款 6,620,220.00 6,620,220.00
5 5
114,550,050. 114,550,050. 31,409,240.0 31,409,240.0
预付土地款
00 00 0 0
64
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20,000,000.0 20,000,000.0
预付股权收购款
0 0
其他 1,350,000.00 1,350,000.00
182,077,708. 182,077,708. 59,379,460.0 59,379,460.0
合计
45 45 0 0
其他说明：
32、短期借款
（1）短期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
保证借款 160,000,000.00 148,000,000.00
保证、抵押借款 54,000,000.00 30,000,000.00
合计 214,000,000.00 178,000,000.00
短期借款分类的说明：
（2）已逾期未偿还的短期借款情况
本期末已逾期未偿还的短期借款总额为 0.00 元，其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
单位：元
借款单位 期末余额 借款利率 逾期时间 逾期利率
其他说明：
33、交易性金融负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其中：
其中：
其他说明：
34、衍生金融负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
65
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35、应付票据
单位：元
种类 期末余额 期初余额
本期末已到期未支付的应付票据总额为元。
36、应付账款
（1）应付账款列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
材料采购款 119,723,280.71 78,842,872.85
工程设备款 16,097,277.07 52,815,013.31
合计 135,820,557.78 131,657,886.16
（2）账龄超过 1 年的重要应付账款
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
其他说明：
37、预收款项
（1）预收款项列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2）账龄超过 1 年的重要预收款项
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
其他说明：
38、合同负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
货款 8,089,384.12 6,922,892.78
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合计 8,089,384.12 6,922,892.78
报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
单位：元
项目 变动金额 变动原因
39、应付职工薪酬
（1）应付职工薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 44,645,372.41 221,909,951.68 227,951,114.46 38,604,209.63
二、离职后福利-设定提
22,533.80 16,735,962.91 15,429,967.47 1,328,529.24
存计划
三、辞退福利 103,499.77 103,499.77
合计 44,667,906.21 238,749,414.36 243,484,581.70 39,932,738.87
（2）短期薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴和
37,281,175.93 184,401,062.08 193,545,848.85 28,136,389.16
补贴
2、职工福利费 36,045.94 12,009,326.04 11,558,953.94 486,418.04
3、社会保险费 89,992.06 10,793,550.97 10,014,167.14 869,375.89
其中：医疗保险费 87,392.16 8,909,525.66 8,232,884.04 764,033.78
工伤保险费 2,263.14 1,350,626.41 1,251,986.58 100,902.97
生育保险费 336.76 533,398.90 529,296.52 4,439.14
4、住房公积金 7,999.80 4,205,975.41 3,865,450.62 348,524.59
5、工会经费和职工教育
7,229,993.67 7,937,211.03 6,403,702.75 8,763,501.95
经费
其他 165.01 2,562,826.15 2,562,991.16
合计 44,645,372.41 221,909,951.68 227,951,114.46 38,604,209.63
（3）设定提存计划列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
67
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1、基本养老保险 21,844.17 16,117,465.63 14,856,728.55 1,282,581.25
2、失业保险费 689.63 618,497.28 573,238.92 45,947.99
合计 22,533.80 16,735,962.91 15,429,967.47 1,328,529.24
其他说明：
40、应交税费
单位：元
项目 期末余额 期初余额
增值税 527,661.68 325,843.53
企业所得税 783,681.25 4,205,145.80
个人所得税 256,710.95 215,631.28
城市维护建设税 14,172.93 1,512.96
房产税 116,804.36 108,128.19
土地使用税 286,700.00 286,700.00
教育费附加 14,172.93 160.18
环境保护税 20,155.48
印花税 109,789.32 132,806.92
合计 2,129,848.90 5,275,928.86
其他说明：
41、其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应付款 164,969,966.06 182,417,293.15
合计 164,969,966.06 182,417,293.15
（1）应付利息
单位：元
项目 期末余额 期初余额
重要的已逾期未支付的利息情况：
单位：元
借款单位 逾期金额 逾期原因
其他说明：
68
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（2）应付股利
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
（3）其他应付款
1）按款项性质列示其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
押金保证金 22,896,597.41 35,475,325.36
应付代养费 102,759,996.24 96,283,671.17
借款 8,000,000.00 8,000,000.00
代管扶贫款 5,872,445.53 6,412,188.06
往来及其他 25,440,926.88 36,246,108.56
合计 164,969,966.06 182,417,293.15
2）账龄超过 1 年的重要其他应付款
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
湖南岳阳台湾农民创业园建设投资经营
8,000,000.00 借款未到期
有限责任公司
合计 8,000,000.00 --
其他说明
42、持有待售负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
43、一年内到期的非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的长期借款 8,000,000.00 8,000,000.00
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一年内到期的长期应付款 6,930,000.00 6,930,000.00
合计 14,930,000.00 14,930,000.00
其他说明：
44、其他流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
销售返点 5,485,509.84 4,628,612.01
合计 5,485,509.84 4,628,612.01
短期应付债券的增减变动：
单位：元
按面值计 溢折价摊
债券名称 面值 发行日期 债券期限 发行金额 期初余额 本期发行 本期偿还 期末余额
提利息 销
其他说明：
45、长期借款
（1）长期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
保证借款 50,000,000.00 30,000,000.00
保证、质押借款 19,000,000.00
保证、抵押借款 96,880,000.00 50,000,000.00
合计 146,880,000.00 99,000,000.00
长期借款分类的说明：
其他说明，包括利率区间：
46、应付债券
（1）应付债券
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2）应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
单位：元
70
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
按面值计 溢折价摊
债券名称 面值 发行日期 债券期限 发行金额 期初余额 本期发行 本期偿还 期末余额
提利息 销
合计 -- -- --
（3）可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
（4）划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：元
发行在外的 期初 本期增加 本期减少 期末
金融工具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
其他说明
47、租赁负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
租赁负债 13,235,868.39
合计 13,235,868.39
其他说明
48、长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
长期应付款 6,600,000.00 6,600,000.00
合计 6,600,000.00 6,600,000.00
（1）按款项性质列示长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
代管扶贫款 6,600,000.00 6,600,000.00
其他说明：
71
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
（2）专项应付款
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
其他说明：
49、长期应付职工薪酬
（1）长期应付职工薪酬表
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2）设定受益计划变动情况
设定受益计划义务现值：
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
计划资产：
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划净负债（净资产）
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：
设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明：
其他说明：
50、预计负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额 形成原因
其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：
51、递延收益
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 69,981,881.65 66,219,833.33 3,111,228.17 133,090,486.81 与资产相关补助
合计 69,981,881.65 66,219,833.33 3,111,228.17 133,090,486.81 --
72
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
涉及政府补助的项目：
单位：元
本期计入
本期新增补 本期计入其 本期冲减成 与资产相关/
负债项目 期初余额 营业外收 其他变动 期末余额
助金额 他收益金额 本费用金额 与收益相关
入金额
冷链物流项
316,000.00 79,000.00 237,000.00 与资产相关
目政府补助
生物肥项目
2,126,666.67 220,000.00 1,906,666.67 与资产相关
政府补助
优质家畜孵
688,000.00 86,000.00 602,000.00 与资产相关
化基地项目
公租房补助 2,462,500.00 75,000.00 2,387,500.00 与资产相关
家禽食品加
工与冷链物 14,617,333.3
15,771,333.39 1,154,000.00 与资产相关
流配送项目 9
补助
2015 年菜篮
子工程项目 100,001.40 12,499.80 87,501.60 与资产相关
款
2016 年第三
批战略性新
兴产业与新 546,666.67 40,000.00 506,666.67 与资产相关
型工业化专
项资金
新型农业经
营组织项目 394,666.67 32,000.00 362,666.67 与资产相关
政府补助
屠宰厂入厂
道路拓宽维
1,025,000.00 75,000.00 950,000.00 与资产相关
修项目资金
补贴
6 万吨家禽
食品加工与
冷链物流配 462,275.00 33,825.00 428,450.00 与收益相关
送项目扶持
资金
石门县家禽
屠宰及冷链
1,366,666.67 100,000.00 1,266,666.67 与资产相关
物流建设项
目
73
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
鲍家渡扶贫
养殖基地建 875,000.00 25,000.00 850,000.00 与资产相关
设项目
养殖业良种
3,816,666.63 100,000.00 3,716,666.63 与资产相关
工程项目
2016 年第一
批中央服务 4,700,000.00 300,000.00 4,400,000.00 与资产相关
业发展专项
犀牛坪养殖
场粪污处理
79,166.67 5,000.00 74,166.67 与资产相关
设施改造项
目
新华养鸡十
场设施改造 118,750.00 7,500.00 111,250.00 与资产相关
项目
岳阳高新技
术产业园
2017 年度标 433,999.92 31,000.02 402,999.90 与资产相关
准化厂房补
贴项目
6 万吨家禽
食品加工与
冷链物流配
送项目（2018 404,166.67 25,000.00 379,166.67 与资产相关
年市战略性
新兴产业引
导资金）
畜禽粪污资
源化利用工 9,874,999.99 250,153.99 9,624,846.00 与资产相关
程项目
家禽品种测
定站建设项 3,816,666.63 100,000.00 3,716,666.63 与资产相关
目
智慧农业发
159,670.78 159,670.78 与资产相关
展项目
2019 年农业
优势特色千
3,900,000.00 100,000.00 3,800,000.00 与收益相关
亿产业项目
资金
湘佳牧业
2,776,647.01 42,009.10 2,734,637.91 与资产相关
1250 万羽优
74
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
质鸡养殖项
目产业扶持
资金
关于下达
2019 年度推
动农商互联
2,661,370.88 68,240.26 2,593,130.62 与资产相关
完善农产品
供应链项目
资金
石门县家禽
品种测定站
5,725,000.00 150,000.00 5,575,000.00 与资产相关
建设项目资
金
年屠宰 100
万头生猪及
肉制品深加
5,380,000.00 5,380,000.00 与资产相关
工项目（一期
工程）奖励资
金
湘佳股份禽
苗孵化基地
项目、湘佳橘 22,075,000.0
22,075,000.00 与资产相关
友柑橘鲜果 0
商品化基础
项目
泰淼鲜丰生
猪屠宰冷链
5,051,500.00 5,051,500.00 与资产相关
物流基础项
目
湘佳 100 万
吨饲料加工 38,000,000.0
38,000,000.00 与资产相关
项目产业发 0
展基金
100 万吨饲
料附属工程 1,000,000.00 1,000,000.00 与资产相关
扶持资金
三尖 19 年畜
禽水产设备
采购专项补
93,333.33 93,333.33 与资产相关
助资金（10
万元 15 年摊
销）
75
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
133,090,486.
小计 69,981,881.65 66,219,833.33 3,111,228.17
81
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求
其他说明：
52、其他非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
53、股本
单位：元
本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
股份总数 101,880,000.00 101,880,000.00
其他说明：
54、其他权益工具
（1）期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
（2）期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：元
发行在外的 期初 本期增加 本期减少 期末
金融工具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
其他说明：
55、资本公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢价） 726,190,098.67 71,515.14 726,261,613.81
合计 726,190,098.67 71,515.14 726,261,613.81
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
76
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
56、库存股
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
57、其他综合收益
单位：元
本期发生额
减：前期
减：前期计入
本期所得 计入其他 税后归属 期末余
项目 期初余额 其他综合收 减：所得 税后归属
税前发生 综合收益 于少数股 额
益当期转入 税费用 于母公司
额 当期转入 东
损益
留存收益
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
58、专项储备
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
59、盈余公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 50,940,000.00 50,940,000.00
合计 50,940,000.00 50,940,000.00
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
60、未分配利润
单位：元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 725,308,466.04 583,731,713.07
调整后期初未分配利润 725,308,466.04 583,731,713.07
加：本期归属于母公司所有者的净利润 -5,050,946.49 139,803,928.59
应付普通股股利 20,376,000.00
77
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
期末未分配利润 699,881,519.55 723,535,641.66
调整期初未分配利润明细：
1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。
2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。
4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
5)、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。
61、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,338,389,770.24 1,120,537,812.78 977,820,333.41 605,761,662.41
其他业务 56,151,195.85 33,057,549.36 10,282,208.75 8,969,238.90
合计 1,394,540,966.09 1,153,595,362.14 988,102,542.16 614,730,901.31
收入相关信息：
单位：元
合同分类 分部 1 分部 2 合计
其中：
其中：
其中：
其中：
其中：
其中：
其中：
与履约义务相关的信息：
无
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元，其中，元预计将于年度确认
收入，元预计将于年度确认收入，元预计将于年度确认收入。
其他说明
62、税金及附加
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 305,819.33 5,710.29
78
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房产税 1,349,458.86 1,055,507.34
土地使用税 762,512.44 466,157.66
印花税 716,836.73 363,767.46
环境保护税 92,874.85 64,394.05
合计 3,227,502.21 1,955,536.80
其他说明：
63、销售费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
工资、福利、社保 141,222,800.61 134,646,556.12
折旧、摊销及场地租金 6,975,619.25 4,415,237.15
办公、差旅、通讯费 3,992,895.52 2,607,261.78
业务招待费 1,791,659.81 1,569,029.15
物料消耗 1,620,909.58 1,189,344.28
水电费用 1,573,754.20 1,200,431.11
运输、配送、装卸费 19,987,945.01
市场开发、营销、广告费 30,800,888.92 28,563,349.66
其他 9,614,596.80 8,445,951.82
合计 197,593,124.69 202,625,106.08
其他说明：
根据新收入准则，企业在所销售商品控制权转移之前发生的运输活动通常不构成单项履约义务，属于企业为了履行合同而从
事的必要活动，相关成本应当作为合同履约成本，摊销时计入主营业务成本或其他业务成本科目，在营业成本项目列报，因
此将本期运输、配送、装卸费调整到营业成本。
64、管理费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
工资、福利、社保 19,718,355.36 13,441,356.36
折旧、摊销及租金 9,329,967.24 5,514,394.03
办公费 622,393.23 446,445.61
评审咨询费 648,242.22 109,295.50
水电费 331,974.08 249,685.36
业务招待费 3,100,010.02 2,811,505.44
税费 55,515.83 27,198.81
79
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
交通及差旅费 1,634,051.86 1,250,318.32
其他 1,958,587.15 3,212,453.11
合计 37,399,096.99 27,062,652.54
其他说明：
65、研发费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
研发费用 7,606,132.35 1,108,810.23
合计 7,606,132.35 1,108,810.23
其他说明：
66、财务费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 7,018,441.92 6,498,023.92
减：利息收入 2,987,834.58 2,443,366.39
手续费 124,714.49 265,684.04
合计 4,155,321.83 4,320,341.57
其他说明：
67、其他收益
单位：元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
与资产相关的政府补助 3,111,228.17 2,670,783.65
与收益相关的政府补助 6,119,036.62 4,763,858.47
合计 9,230,264.79 7,434,642.12
68、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产在持有期间的投资收益 173,568.50 695,025.53
其他权益工具投资在持有期间取得的股利
1,215,000.00 1,395,000.00
收入
80
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合计 1,388,568.50 2,090,025.53
其他说明：
69、净敞口套期收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
其他说明：
70、公允价值变动收益
单位：元
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
其他说明：
71、信用减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
坏账损失 2,931,921.82 193,568.10
合计 2,931,921.82 193,568.10
其他说明：
72、资产减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
二、存货跌价损失及合同履约成本减值
-8,280,119.69 -3,462,699.50
损失
合计 -8,280,119.69 -3,462,699.50
其他说明：
73、资产处置收益
单位：元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
固定资产处置收益 3,782.12
合计 3,782.12
81
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74、营业外收入
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
接受捐赠 7,000.00
其他 376,780.85 635,138.64
合计 376,780.85 642,138.64
计入当期损益的政府补助：
单位：元
补贴是否影 是否特殊补 本期发生金 上期发生金 与资产相关/
补助项目 发放主体 发放原因 性质类型
响当年盈亏 贴 额 额 与收益相关
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求
其他说明：
75、营业外支出
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
对外捐赠 203,000.00 162,389.65
非流动资产毁损报废损失 -37,865.60 32,603.32
其他 854,625.87 3,096,859.01
合计 1,019,760.27 3,291,851.98
其他说明：
76、所得税费用
（1）所得税费用表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 1,373,024.68 2,140,683.35
合计 1,373,024.68 2,140,683.35
（2）会计利润与所得税费用调整过程
单位：元
项目 本期发生额
82
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利润总额 -4,407,918.12
按法定/适用税率计算的所得税费用 1,373,024.68
所得税费用 1,373,024.68
其他说明
77、其他综合收益
详见附注。
78、现金流量表项目
（1）收到的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到财政补贴 72,245,536.62 18,907,467.62
往来款 5,860,830.90 5,986,861.79
其他 389,402.30
合计 78,106,367.52 25,283,731.71
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
（2）支付的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
销售费用和管理费用中的付现费用 88,128,358.21 70,034,425.07
其他支出及往来 56,437,479.88 13,179,917.59
合计 144,565,838.09 83,214,342.66
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
（3）收到的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
（4）支付的其他与投资活动有关的现金
单位：元
83
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
项目 本期发生额 上期发生额
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
（5）收到的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
（6）支付的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
79、现金流量表补充资料
（1）现金流量表补充资料
单位：元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量： -- --
净利润 -5,780,942.80 137,768,115.31
加：资产减值准备
固定资产折旧、油气资产折耗、
64,298,804.02 30,255,201.12
生产性生物资产折旧
使用权资产折旧 959,230.11
无形资产摊销 2,592,218.73 1,172,637.96
长期待摊费用摊销 319,283.77 193,294.53
处置固定资产、无形资产和其他
长期资产的损失（收益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”
号填列）
公允价值变动损失（收益以“－”
号填列）
财务费用（收益以“－”号填列） 7,018,441.92 6,498,023.92
投资损失（收益以“－”号填列）
递延所得税资产减少（增加以
“－”号填列）
84
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
递延所得税负债增加（减少以
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号填列） -67,911,568.05 -59,105,188.84
经营性应收项目的减少（增加以
-103,796,658.58 -61,020,120.37
“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少以
20,264,240.13 22,758,799.83
“－”号填列）
其他
经营活动产生的现金流量净额 -82,036,950.75 78,520,763.46
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活
-- --
动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况： -- --
现金的期末余额 352,234,389.35 860,139,614.69
减：现金的期初余额 662,457,605.35 191,942,976.42
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -310,223,216.00 668,196,638.27
（2）本期支付的取得子公司的现金净额
单位：元
金额
其中： --
其中： --
其中： --
其他说明：
（3）本期收到的处置子公司的现金净额
单位：元
金额
其中： --
其中： --
其中： --
85
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
其他说明：
（4）现金和现金等价物的构成
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一、现金 352,234,389.35 662,457,605.35
可随时用于支付的银行存款 352,234,389.35 662,457,605.35
三、期末现金及现金等价物余额 352,234,389.35 662,457,605.35
其他说明：
80、所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
81、所有权或使用权受到限制的资产
单位：元
项目 期末账面价值 受限原因
固定资产 1,010,664,981.98 借款抵押
无形资产 103,912,969.06 借款抵押
合计 1,114,577,951.04 --
其他说明：
82、外币货币性项目
（1）外币货币性项目
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金 -- --
其中：美元
欧元
港币
应收账款 -- --
其中：美元
欧元
港币
86
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
长期借款 -- --
其中：美元
欧元
港币
其他说明：
（2）境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择
依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
□ 适用 √ 不适用
83、套期
按照套期类别披露套期项目及相关套期工具、被套期风险的定性和定量信息：
84、政府补助
（1）政府补助基本情况
单位：元
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
与资产相关的政府补助 3,111,228.17 与资产相关 3,111,228.17
与收益相关 6,119,036.62 其他收益 6,119,036.62
（2）政府补助退回情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
85、其他
八、合并范围的变更
1、非同一控制下企业合并
（1）本期发生的非同一控制下企业合并
单位：元
被购买方名 股权取得时 股权取得成 股权取得比 股权取得方 购买日 购买日的确 购买日至期 购买日至期
87
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
称 点 本 例 式 定依据 末被购买方 末被购买方
的收入 的净利润
2021 年 01 月 56,000,000.0 2021 年 02 月 130,079,037.
三尖农牧 70.00% 企业合并 取得控制权 -253,742.17
01 日 0 05 日 88
其他说明：
（2）合并成本及商誉
单位：元
合并成本 三尖农牧
--现金 56,000,000.00
合并成本合计 56,000,000.00
减：取得的可辨认净资产公允价值份额 47,377,155.69
商誉/合并成本小于取得的可辨认净资产公允价值份额的金
8,622,844.31
额
合并成本公允价值的确定方法、或有对价及其变动的说明：
大额商誉形成的主要原因：
其他说明：
（3）被购买方于购买日可辨认资产、负债
单位：元
三尖农牧
购买日公允价值 购买日账面价值
货币资金 15,045,745.58 15,045,745.58
应收款项 9,913,646.48 9,913,646.48
存货 11,649,056.51 11,649,056.51
固定资产 83,600,259.83 83,600,259.83
无形资产 2,123,136.20 2,123,136.20
预付款项 2,751,508.31 2,751,508.31
其他应收款 11,637,933.71 11,637,933.71
其他流动资产 302,535.67 302,535.67
生产性生物资产 25,148,498.11 25,148,498.11
长期待摊费用 44,121.00 44,121.00
其他非流动资产 272,216.00 272,216.00
借款 41,800,000.00 41,800,000.00
应付款项 38,506,111.37 38,506,111.37
88
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
预收款项 110,780.35 110,780.35
应付职工薪酬 898,608.73 898,608.73
应交税费 522,553.45 522,553.45
其他应付款 12,875,619.18 12,875,619.18
递延收益 93,333.33 93,333.33
净资产 67,681,650.99 67,681,650.99
减：少数股东权益 20,304,495.30 20,304,495.30
取得的净资产 47,377,155.69 47,377,155.69
可辨认资产、负债公允价值的确定方法：
企业合并中承担的被购买方的或有负债：
其他说明：
（4）购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
□ 是 √ 否
（5）购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明
（6）其他说明
2、同一控制下企业合并
（1）本期发生的同一控制下企业合并
单位：元
合并当期期 合并当期期
企业合并中 构成同一控 比较期间被 比较期间被
被合并方名 合并日的确 初至合并日 初至合并日
取得的权益 制下企业合 合并日 合并方的收 合并方的净
称 定依据 被合并方的 被合并方的
比例 并的依据 入 利润
收入 净利润
其他说明：
（2）合并成本
单位：元
合并成本
或有对价及其变动的说明：
其他说明：
89
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
（3）合并日被合并方资产、负债的账面价值
单位：元
合并日 上期期末
企业合并中承担的被合并方的或有负债：
其他说明：
3、反向购买
交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照权益
性交易处理时调整权益的金额及其计算：
4、处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□ 是 √ 否
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□ 是 √ 否
5、其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
6、其他
九、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1）企业集团的构成
持股比例
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
浏阳湘佳农牧科
湖南浏阳 湖南浏阳 畜禽养殖业 80.00% 设立
技有限公司
岳阳湘佳牧业有
湖南岳阳 湖南岳阳 畜禽养殖业 100.00% 设立
限公司
湖南湘佳电子商
湖南长沙 湖南长沙 批发零售 100.00% 设立
务有限公司
湖南湘佳现代农
湖南石门 湖南石门 肥料研发生产 100.00% 设立
业有限公司
90
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
湖南润乐食品有
湖南长沙 湖南长沙 屠宰、肉类销售 65.00% 设立
限公司
湖南湘佳橘友农
湖南石门 湖南石门 肥料销售 80.00% 设立
业有限公司
湖南泰淼食品有
湖南长沙 湖南长沙 批发零售 100.00% 设立
限公司
湘佳（武汉）食
湖北武汉 湖北武汉 批发零售 100.00% 设立
品有限公司
湖南泰淼鲜丰食
湖南石门 湖南石门 畜禽养殖业 100.00% 设立
品有限公司
山东泰淼食品有 畜禽养殖业、屠
山东泰安 山东泰安 100.00% 设立
限公司 宰
湖南三尖农牧有
湖南桃源 湖南桃源 畜禽养殖业 70.00% 收购
限责任公司
湖南晟泓祥物流
湖南石门 湖南石门 物流运输 51.00% 设立
有限公司
湖南玮霖晟贸易
湖南长沙 湖南长沙 批发零售 70.00% 合并
有限公司
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
确定公司是代理人还是委托人的依据：
其他说明：
（2）重要的非全资子公司
单位：元
本期归属于少数股东的 本期向少数股东宣告分
子公司名称 少数股东持股比例 期末少数股东权益余额
损益 派的股利
浏阳湘佳农牧科技有限
20.00% -1,321,119.27 823,156.77
公司
湖南润乐食品有限公司 35.00% 579,880.58 6,477,790.18
湖南湘佳橘友农业有限
20.00% -176,550.31 21,010,459.90
公司
湖南三尖农牧有限责任
30.00% -76,122.65 19,976,415.99
公司
湖南晟泓祥物流有限公
49.00% 108,271.42 5,008,271.42
司
湖南玮霖晟贸易有限公 30.00% 155,643.92 3,155,643.92
91
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
司
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
其他说明：
（3）重要非全资子公司的主要财务信息
单位：元
期末余额 期初余额
子公司
流动资 非流动 资产合 流动负 非流动 负债合 流动资 非流动 资产合 流动负 非流动 负债合
名称
产 资产 计 债 负债 计 产 资产 计 债 负债 计
浏阳湘
佳农牧 25,672,2 933,307. 26,605,5 22,489,8 22,489,8 24,475,5 1,017,78 25,493,2 14,771,9 14,771,9
科技有 30.78 45 38.23 34.35 34.35 10.19 6.98 97.17 96.95 96.95
限公司
湖南润
乐食品 51,908,1 105,134, 157,042, 67,012,5 30,000,0 97,012,5 28,430,1 108,185, 136,615, 46,080,9 30,000,0 76,080,9
有限公 59.18 269.91 429.09 39.13 00.00 39.13 11.24 166.98 278.22 58.80 00.00 58.80
司
湖南湘
佳橘友 28,023,0 8,399,69 36,422,7 9,643,41 9,643,41 26,714,6 5,220,20 31,934,8 8,054,89 8,054,89
农业有 48.21 0.73 38.94 0.67 0.67 15.89 4.24 20.13 4.73 4.73
限公司
湖南三
尖农牧 33,767,8 116,310, 150,078, 82,809,4 93,333.3 82,902,7
有限责 87.95 838.37 726.32 40.83 3 74.16
任公司
湖南晟
泓祥物 3,915,26 10,361,6 14,276,9 4,055,93 4,055,93
流有限 2.28 38.62 00.90 8.82 8.82
公司
湖南玮
霖晟贸 18,087,5 73,154.1 18,160,7 7,508,33 62,055.0 7,570,38
易有限 63.47 8 17.65 4.44 0 9.44
公司
单位：元
本期发生额 上期发生额
子公司名称 综合收益总 经营活动现 综合收益总 经营活动现
营业收入 净利润 营业收入 净利润
额 金流量 额 金流量
浏阳湘佳农 84,017,170.1 39,282,430.6
-6,605,596.34 -6,605,596.34 -159,023.31 -9,219,875.72 -9,219,875.72 -6,755,358.06
牧科技有限 8 2
92
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
公司
湖南润乐食 91,461,947.1 15,290,439.6
-504,429.46 -504,429.46 -2,280,821.96 1,357,460.19 -2,208,497.52 -2,208,497.52
品有限公司 0 4
湖南湘佳橘
26,248,128.7 14,689,868.6
友农业有限 2,899,402.87 2,899,402.87 5,926,412.36 1,382,042.38 1,382,042.38 -4,461,734.58
9 4
公司
湖南三尖农
130,079,037. 13,664,122.9
牧有限责任 -253,742.17 -253,742.17
88 4
公司
湖南晟泓祥
物流有限公 9,131,992.97 220,962.08 220,962.08 1,478,541.61
司
湖南玮霖晟
贸易有限公 8,512,626.08 518,813.07 518,813.07 1,619,884.28
司
其他说明：
（4）使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
（5）向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
其他说明：
2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
（1）在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明
（2）交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响
单位：元
其他说明
3、在合营安排或联营企业中的权益
（1）重要的合营企业或联营企业
持股比例 对合营企业或联
合营企业或联营
主要经营地 注册地 业务性质 营企业投资的会
企业名称 直接 间接
计处理方法
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
93
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
（2）重要合营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
其他说明
（3）重要联营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
其他说明
（4）不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
合营企业： -- --
下列各项按持股比例计算的合计数 -- --
联营企业： -- --
下列各项按持股比例计算的合计数 -- --
其他说明
（5）合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
（6）合营企业或联营企业发生的超额亏损
单位：元
本期未确认的损失（或本期分
合营企业或联营企业名称 累积未确认前期累计的损失 本期末累积未确认的损失
享的净利润）
其他说明
（7）与合营企业投资相关的未确认承诺
（8）与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
4、重要的共同经营
共同经营名称 主要经营地 注册地 业务性质 持股比例/享有的份额
94
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直接 间接
在共同经营中的持股比例或享有的份额不同于表决权比例的说明：
共同经营为单独主体的，分类为共同经营的依据：
其他说明
5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
6、其他
十、与金融工具相关的风险
本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得平衡，将风险对本公司经营业绩的负面影响降至最低水平，使股东
和其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本公司风险管理的基本策略是确认和分析本公司面临的各种风险，
建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围内。
本公司在日常活动中面临各种与金融工具相关的风险，主要包括信用风险、流动性风险及市场风险。管理层已审议并批
准管理这些风险的政策，概括如下。
(一) 信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。
1. 信用风险管理实务
(1) 信用风险的评价方法
公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。在确定信用风险自初始确认后是
否显著增加时，公司考虑在无须付出不必要的额外成本或努力即可获得合理且有依据的信息，包括基于历史数据的定性和定
量分析、外部信用风险评级以及前瞻性信息。公司以单项金融工具或者具有相似信用风险特征的金融工具组合为基础，通过
比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存续期内发生违约风险
的变化情况。
当触发以下一个或多个定量、定性标准时，公司认为金融工具的信用风险已发生显著增加：
1) 定量标准主要为资产负债表日剩余存续期违约概率较初始确认时上升超过一定比例；
2) 定性标准主要为债务人经营或财务情况出现重大不利变化、现存的或预期的技术、市场、经济或法律环境变化并将
对债务人对公司的还款能力产生重大不利影响等。
(2) 违约和已发生信用减值资产的定义
当金融工具符合以下一项或多项条件时，公司将该金融资产界定为已发生违约，其标准与已发生信用减值的定义一致：
1) 债务人发生重大财务困难；
2) 债务人违反合同中对债务人的约束条款；
3) 债务人很可能破产或进行其他财务重组；
4) 债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步。
2. 预期信用损失的计量
预期信用损失计量的关键参数包括违约概率、违约损失率和违约风险敞口。公司考虑历史统计数据(如交易对手评级、
担保方式及抵质押物类别、还款方式等)的定量分析及前瞻性信息，建立违约概率、违约损失率及违约风险敞口模型。
3. 金融工具损失准备期初余额与期末余额调节表详见本财务报表附注七、5和七、8之说明。
4. 信用风险敞口及信用风险集中度
本公司的信用风险主要来自货币资金和应收款项。为控制上述相关风险，本公司分别采取了以下措施。
(1) 货币资金
95
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
本公司将银行存款和其他货币资金存放于信用评级较高的金融机构，故其信用风险较低。
(2) 应收款项
本公司定期对采用信用方式交易的客户进行信用评估。根据信用评估结果，本公司选择与经认可的且信用良好的客户进
行交易，并对其应收款项余额进行监控，以确保本公司不会面临重大坏账风险。
由于本公司仅与经认可的且信用良好的第三方进行交易，所以无需担保物。信用风险集中按照客户进行管理。截至2020
年12月31日，本公司存在一定的信用集中风险，本公司应收账款的42.60%(2019年12月31日：48.54%)源于余额前五名客户。
本公司对应收账款余额未持有任何担保物或其他信用增级。
本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面价值。
(二) 流动性风险
流动性风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。流动性风险可能
源于无法尽快以公允价值售出金融资产；或者源于对方无法偿还其合同债务；或者源于提前到期的债务；或者源于无法产生
预期的现金流量。
为控制该项风险，本公司综合运用票据结算、银行借款等多种融资手段，并采取长、短期融资方式适当结合，优化融资
结构的方法，保持融资持续性与灵活性之间的平衡。本公司已从多家商业银行取得银行授信额度以满足营运资金需求和资本
开支。
(三) 市场风险
市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市场风险主要包括利率风险
和外汇风险。
1. 利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。固定利率的带息金融工具使本
公司面临公允价值利率风险，浮动利率的带息金融工具使本公司面临现金流量利率风险。本公司根据市场环境来决定固定利
率与浮动利率金融工具的比例，并通过定期审阅与监控维持适当的金融工具组合。
截至2021年6月30日，公司无浮动利率借款。
2. 外汇风险
外汇风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本公司于中国内地经营，且主
要活动以人民币计价。因此，本公司所承担的外汇变动市场风险不重大。
十一、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
单位：元
期末公允价值
项目 第一层次公允价值计
第二层次公允价值计量 第三层次公允价值计量 合计
量
一、持续的公允价值计量 -- -- -- --
二、非持续的公允价值计
-- -- -- --
量
96
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析
6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策
7、本期内发生的估值技术变更及变更原因
8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
9、其他
十二、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
母公司对本企业的 母公司对本企业的
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本
持股比例 表决权比例
本企业的母公司情况的说明
本企业最终控制方是喻自文、邢卫民。
其他说明：
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注九、1。
3、本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：
合营或联营企业名称 与本企业关系
其他说明
4、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
杨明辉 公司股东，持有 78 万股，实际控制人邢卫民妹夫
杨文峰 公司股东，持有 90 万股，实际控制人邢卫民之妻姐
97
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
杨全珍 公司股东，持有 100 万股，实际控制人喻自文之妻妹
杨要珍 公司股东，持有 80 万股，实际控制人喻自文之妻姐
杨文菊 公司副总裁，实际控制人邢卫民之妻
杨宜珍 公司食品事业部副总经理，实际控制人喻自文之妻
喻友珍 实际控制人喻自文之堂姐
喻自成 实际控制人喻自文之堂弟
邢贵芳 实际控制人邢卫民之姐
喻自林 实际控制人喻自文之兄
饶天武 监事主席饶天玉之弟
吴先庆 杨文菊之表弟
涂义枝 副总裁杨文菊之表弟
何业春 公司副总裁兼董秘
唐善初 公司财务总监
湖南石门农村商业银行股份有限公司 公司的参股公司
石门县桔农之友农资有限公司 公司子公司少数股东
饶天玉 监事会主席
漆丕君 监事
其他说明
5、关联交易情况
（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 是否超过交易额度 上期发生额
吴先庆 支付代养费 87,168.80 87,168.80 否 64,559.51
邢贵芳 支付代养费 22,508.45 22,508.45 否 43,578.84
涂义枝 支付代养费 89,753.40 89,753.40 否
喻自成 支付代养费 66,184.57 66,184.57 否
喻自成 采购鸡粪 5,556.00 5,556.00 否
小计 271,171.22 271,171.22 108,138.35
出售商品/提供劳务情况表
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
喻自成 销售饲料 232,863.50
98
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
小计 232,863.50
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
（2）关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
单位：元
委托方/出包方名 受托方/承包方名 受托/承包资产类 托管收益/承包收 本期确认的托管
受托/承包起始日 受托/承包终止日
称 称 型 益定价依据 收益/承包收益
关联托管/承包情况说明
本公司委托管理/出包情况表：
单位：元
委托方/出包方名 受托方/承包方名 委托/出包资产类 托管费/出包费定 本期确认的托管
委托/出包起始日 委托/出包终止日
称 称 型 价依据 费/出包费
湖南湘佳牧业股
喻自林 承包工程 市场行情定价 1,674,300.00
份有限公司
小计 1,674,300.00
关联管理/出包情况说明
（3）关联租赁情况
本公司作为出租方：
单位：元
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
本公司作为承租方：
单位：元
出租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁费 上期确认的租赁费
杨文菊 房屋及建筑物 187,357.50 187,357.50
杨宜珍 房屋及建筑物 302,642.50 302,642.50
小计 490,000.00 490,000.00
关联租赁情况说明
（4）关联担保情况
本公司作为担保方
单位：元
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履行完毕
本公司作为被担保方
单位：元
99
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履行完毕
喻自文、杨宜珍、刑卫
6,500,000.00 2019 年 05 月 31 日 2022 年 05 月 29 日 否
民、杨文菊
喻自文、杨宜珍、刑卫
5,000,000.00 2019 年 06 月 05 日 2022 年 05 月 29 日 否
民、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
3,000,000.00 2019 年 06 月 11 日 2022 年 05 月 29 日 否
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
1,000,000.00 2019 年 06 月 12 日 2022 年 05 月 29 日 否
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
4,500,000.00 2019 年 07 月 02 日 2022 年 05 月 29 日 否
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
3,800,000.00 2018 年 06 月 30 日 2021 年 06 月 27 日 是
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
4,200,000.00 2018 年 07 月 06 日 2021 年 06 月 27 日 是
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
9,000,000.00 2016 年 12 月 15 日 2022 年 06 月 20 日 否
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
21,000,000.00 2016 年 06 月 30 日 2022 年 06 月 20 日 否
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
30,000,000.00 2020 年 02 月 20 日 2021 年 02 月 19 日 是
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
30,000,000.00 2020 年 02 月 14 日 2021 年 02 月 13 日 是
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
48,000,000.00 2021 年 04 月 01 日 2021 年 03 月 25 日 是
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
20,000,000.00 2020 年 04 月 01 日 2021 年 04 月 01 日 是
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
20,000,000.00 2020 年 06 月 01 日 2021 年 05 月 31 日 是
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
20,000,000.00 2020 年 06 月 12 日 2021 年 06 月 11 日 是
珍、杨文菊
喻自文、刑卫民 10,000,000.00 2020 年 12 月 18 日 2021 年 12 月 17 日 否
喻自文、邢卫民、杨宜
19,000,000.00 2020 年 03 月 31 日 2023 年 03 月 30 日 否
珍、杨文菊、何业春
关联担保情况说明
（5）关联方资金拆借
单位：元
100
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明
拆入
拆出
（6）关联方资产转让、债务重组情况
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
（7）关键管理人员报酬
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 879,619.01 909,426.00
（8）其他关联交易
6、关联方应收应付款项
（1）应收项目
单位：元
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
应收款 喻自成 232,863.50 11,643.18
小计 232,863.50 11,643.18
其他应收款 喻友珍 15,661.75 15,661.75 15,661.75 7,377.48
杨明辉 6,896.00 344.80
小计 22,557.75 16,006.55 15,661.75 7,377.48
（2）应付项目
单位：元
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
石门县桔农之友农资有限公
应付账款 63,054.69 141,924.69
司
喻自成 980.00
喻自林 50,000.00
小计 114,034.69 141,924.69
101
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
其他应付款 何业春 17,245.00 17,245.00
唐善初 14,007.00 14,060.00
漆丕君 10.00
杨全珍 425,000.00 425,000.00
杨要珍 30,282.00 30,282.00
杨文峰 23,400.00 23,400.00
饶天武 20,434.12 20,434.12
吴先庆 50,198.10 103,037.30
邢贵芳 66,575.29 164,066.84
喻自林 55,700.00 2,950.00
喻自成 157,057.82 93,621.25
小计 859,909.33 894,096.51
7、关联方承诺
8、其他
单位：元
关联方 借入金额 利率 起始日 到期日 说明
湖南石门农村商 10,000,000.00 年利率6% 2019年6月5日 2022年5月29日 流动资金借款
业银行股份有限 3,000,000.00 年利率6% 2019年6月11日 2022年5月29日 流动资金借款
公司 2,500,000.00 年利率6% 2019年6月12日 2022年5月29日 流动资金借款
4,500,000.00 年利率6% 2019年7月2日 2022年5月29日 流动资金借款
20,000,000.00 年利率4.05% 2021年5月31日 2024年5月26日 流动资金借款
10,000,000.00 年利率4.05% 2021年6月25日 2024年5月26日 流动资金借款
19,000,000.00 年利率4.15% 2020年3月31日 2023年3月30日 流动资金借款
十三、股份支付
1、股份支付总体情况
□ 适用 √ 不适用
2、以权益结算的股份支付情况
□ 适用 √ 不适用
3、以现金结算的股份支付情况
□ 适用 √ 不适用
102
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
4、股份支付的修改、终止情况
无
5、其他
十四、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
截至资产负债表日，本公司不存在需要披露的重要承诺及或有事项。
2、或有事项
（1）资产负债表日存在的重要或有事项
（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
3、其他
十五、资产负债表日后事项
1、重要的非调整事项
单位：元
对财务状况和经营成果的影
项目 内容 无法估计影响数的原因
响数
2、利润分配情况
单位：元
拟分配的利润或股利 0.00
103
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
3、销售退回
4、其他资产负债表日后事项说明
十六、其他重要事项
1、前期会计差错更正
（1）追溯重述法
单位：元
受影响的各个比较期间报表
会计差错更正的内容 处理程序 累积影响数
项目名称
（2）未来适用法
会计差错更正的内容 批准程序 采用未来适用法的原因
2、债务重组
3、资产置换
（1）非货币性资产交换
（2）其他资产置换
4、年金计划
5、终止经营
单位：元
归属于母公司所
项目 收入 费用 利润总额 所得税费用 净利润 有者的终止经营
利润
其他说明
6、分部信息
（1）报告分部的确定依据与会计政策
（2）报告分部的财务信息
单位：元
104
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项目 分部间抵销 合计
（3）公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
（4）其他说明
7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
8、其他
十七、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额 计提比例
例
按单项计提坏账准 1,416,71 1,416,71 1,416,717 1,416,717
0.61% 100.00% 0.85% 100.00%
备的应收账款 7.81 7.81 .81 .81
其中：
按组合计提坏账准 229,902, 6,544,98 223,357,6 164,472,9 8,966,222 155,506,72
99.39% 2.85% 99.15% 5.45%
备的应收账款 647.51 6.55 60.96 47.88 .37 5.51
其中：
231,319, 7,961,70 223,357,6 165,889,6 10,382,94 155,506,72
合计 100.00% 3.44% 100.00% 6.26%
365.32 4.36 60.96 65.69 0.18 5.51
按单项计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
客户一 1,416,717.81 1,416,717.81 100.00% 经营不善，目前停业
合计 1,416,717.81 1,416,717.81 -- --
按单项计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
105
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
账龄组合 127,976,346.79 6,544,986.55 5.11%
关联组合（分子公司） 101,926,300.72
合计 229,902,647.51 6,544,986.55 --
确定该组合依据的说明：
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 229,282,984.57
1至2年 58,592.64
2至3年 546,210.30
3 年以上 1,431,577.81
3至4年 1,431,577.81
合计 231,319,365.32
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
单项计提坏账准
1,416,717.81 1,416,717.81
备
按组合计提坏账
8,966,222.37 2,421,235.82 6,544,986.55
准备
合计 10,382,940.18 2,421,235.82 7,961,704.36
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
106
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单位：元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
（3）本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
项目名称
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联交
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
易产生
应收账款核销说明：
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
占应收账款期末余额合计数
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
的比例
第一名 29,999,130.01 12.97% 1,499,956.50
第二名 13,342,524.22 5.77% 667,126.21
第三名 7,418,734.97 3.21% 370,936.75
第四名 7,026,805.50 3.04% 351,340.28
第五名 6,475,379.07 2.80% 323,768.95
合计 64,262,573.77 27.79%
（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款
（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
2、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 343,338,617.51 284,588,134.22
合计 343,338,617.51 284,588,134.22
107
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（1）应收利息
1）应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
2）重要逾期利息
是否发生减值及其判断
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
依据
其他说明：
3）坏账准备计提情况
□ 适用 √ 不适用
（2）应收股利
1）应收股利分类
单位：元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
2）重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
是否发生减值及其判断
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
依据
3）坏账准备计提情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
（3）其他应收款
1）其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
押金和保证金 2,893,189.50 2,552,835.91
108
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
借支和往来 8,882,213.12 9,465,279.04
其他款项 559,053.34
并表关联方往来 332,359,608.29 272,803,909.06
合计 344,135,010.91 285,381,077.35
2）坏账准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
用损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
2021 年 1 月 1 日余额 792,943.13 792,943.13
2021 年 1 月 1 日余额在
—— —— —— ——
本期
本期计提 3,450.27 3,450.27
2021 年 6 月 30 日余额 796,393.40 796,393.40
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 343,285,074.73
1至2年 110,620.00
2至3年 694,654.43
3 年以上 44,661.75
3至4年 28,000.00
4至5年 16,661.75
5 年以上 0.00
合计 344,135,010.91
3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
账龄法 792,943.13 3,450.27 796,393.40
109
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年半年度财务报告
合计 792,943.13 3,450.27 796,393.40
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
4）本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联交
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
易产生
其他应收款核销说明：
5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 坏账准备期末余额
余额合计数的比例
第一名 往来款及其他 158,213,789.71 1 年以内 45.97%
第二名 往来款及其他 59,739,445.48 1 年以内 17.36%
第三名 往来款及其他 40,067,239.17 1 年以内 11.64%
第四名 往来款及其他 22,855,084.16 1 年以内 6.64%
第五名 往来款及其他 22,366,284.33 1 年以内 6.50%
合计 -- 303,241,842.85 -- 88.12%
6）涉及政府补助的应收款项
单位：元
预计收取的时间、金额
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄
及依据
7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
110
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3、长期股权投资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 186,167,400.00 186,167,400.00 120,067,400.00 120,067,400.00
合计 186,167,400.00 186,167,400.00 120,067,400.00 120,067,400.00
（1）对子公司投资
单位：元
期初余额(账 本期增减变动 期末余额(账面 减值准备期末
被投资单位
面价值) 追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 价值) 余额
浏阳湘佳农牧
2,400,000.00 2,400,000.00
科技有限公司
岳阳湘佳牧业
10,000,000.00 10,000,000.00
有限公司
湖南湘佳电子
10,000,000.00 10,000,000.00
商务有限公司
湖南湘佳现代
10,000,000.00 10,000,000.00
农业有限公司
湖南润乐食品
45,667,400.00 45,667,400.00
有限公司
湖南泰淼食品
5,000,000.00 5,000,000.00
有限公司
湘佳（武汉）食
2,000,000.00 2,000,000.00
品有限公司
湖南泰淼鲜丰
15,000,000.00 5,000,000.00 20,000,000.00
食品有限公司
山东泰淼食品
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
湖南三尖农牧
56,000,000.00 56,000,000.00
有限责任公司
湖南晟泓祥物
5,100,000.00 5,100,000.00
流有限公司
120,067,400.0
合计 66,100,000.00 186,167,400.00
0
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（2）对联营、合营企业投资
单位：元
本期增减变动
期初余额 期末余额
权益法下 宣告发放 减值准备
投资单位 (账面价 其他综合 其他权益 计提减值 (账面价
追加投资 减少投资 确认的投 现金股利 其他 期末余额
值) 收益调整 变动 准备 值)
资损益 或利润
一、合营企业
二、联营企业
（3）其他说明
4、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 831,125,854.51 625,238,480.51 878,847,769.76 509,666,075.72
其他业务 17,362,472.81 12,922,179.78 8,582,352.17 8,315,888.81
合计 848,488,327.32 638,160,660.29 887,430,121.93 517,981,964.53
收入相关信息：
单位：元
合同分类 分部 1 分部 2 合计
其中：
其中：
其中：
其中：
其中：
其中：
其中：
与履约义务相关的信息：
无
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元，其中，元预计将于年度确认
收入，元预计将于年度确认收入，元预计将于年度确认收入。
其他说明：
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5、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产在持有期间的投资收益 173,568.50 695,025.53
其他权益工具投资在持有期间取得的股利
1,215,000.00 1,395,000.00
收入
合计 1,388,568.50 2,090,025.53
6、其他
十八、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 92,088.09
计入当期损益的政府补助（与企业业务密
切相关，按照国家统一标准定额或定量享 9,230,264.79
受的政府补助除外）
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提
-854,625.87
的各项资产减值准备
与公司正常经营业务无关的或有事项产生
-203,000.00
的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期保
值业务外，持有交易性金融资产、衍生金
融资产、交易性金融负债、衍生金融负债
产生的公允价值变动损益，以及处置交易 1,388,568.50
性金融资产、衍生金融资产、交易性金融
负债、衍生金融负债和其他债权投资取得
的投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 322,558.36
合计 9,975,853.87 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因。
□ 适用 √ 不适用
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2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净利润 -0.32% -0.06 -0.06
扣除非经常性损益后归属于公司
-0.94% -0.15 -0.15
普通股股东的净利润
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（3）境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应注
明该境外机构的名称
4、其他
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