湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
湖南湘佳牧业股份有限公司
2021 年年度报告
2022 年 03 月
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真
实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连
带的法律责任。
公司负责人喻自文、主管会计工作负责人唐善初及会计机构负责人(会计主
管人员)王先文声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息
披露》中畜禽水产养殖业的披露要求
本公司需要请投资者特别关注的重大风险包括：1、禽类发生疫病的风险；
2、原材料供应及采购价格波动风险；3、产品价格波动风险；4、经营模式的风
险；5、食品安全风险。公司在本报告第三节“管理层讨论与分析”之“二 、报告
期内公司从事的主要业务”，详细描述了公司经营中可能存在的风险及应对措
施，敬请投资者关注相关内容。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
目录
第一节 重要提示、目录和释义 ................................................................................. 2
第二节 公司简介和主要财务指标 ............................................................................. 7
第三节 管理层讨论与分析 ....................................................................................... 11
第四节 公司治理 ....................................................................................................... 39
第五节 环境和社会责任 ........................................................................................... 57
第六节 重要事项 ....................................................................................................... 59
第七节 股份变动及股东情况 ................................................................................... 90
第八节 优先股相关情况 ........................................................................................... 98
第九节 债券相关情况 ............................................................................................... 99
第十节 财务报告 ..................................................................................................... 100
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备查文件目录
一、载有法定代表人签名和公司盖章的年度报告原件。
二、载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表。
三、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。
四、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。
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释义
释义项 指 释义内容
本公司、公司、湘佳股份 指 湖南湘佳牧业股份有限公司
湘佳电商 指 湖南湘佳电子商务有限公司
润乐食品 指 湖南润乐食品有限公司
山东泰淼 指 山东泰淼食品有限公司
泰淼鲜丰 指 湖南泰淼鲜丰食品有限公司
湘佳橘友 指 湖南湘佳橘友农业有限公司
岳阳湘佳 指 岳阳湘佳牧业有限公司
大靖双佳 指 湖南大靖双佳投资企业（有限合伙）
三尖农牧 指 湖南三尖农牧有限责任公司
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》
《公司章程》 指 《湖南湘佳牧业股份有限公司章程》
股东大会 指 湖南湘佳牧业股份有限公司股东大会
董事会 指 湖南湘佳牧业股份有限公司董事会
监事会 指 湖南湘佳牧业股份有限公司监事会
元、万元、亿元 指 人民币元、人民币万元、人民币亿元
报告期 指 2021 年 1 月 1 日至 2021 年 12 月 31 日
上期/上年同期 指 2020 年 1 月 1 日至 2020 年 12 月 31 日
期初/年初 指 2021 年 1 月 1 日
期末 指 2021 年 12 月 31 日
上海盒马网络科技有限公司旗下以盒马鲜生为品牌的新零售连锁超
盒马鲜生 指
市
7FRESH 指 京东旗下以 7FRESH 为品牌的新零售连锁超市
由上海壹佰米网络科技有限公司运营并开发，是一款自营生鲜平台及
叮咚买菜 指
提供配送服务的生活服务类 APP
一种亚型流感病毒，A 型流感病毒引起的家禽和野禽的一种从呼吸系
H7N9 指 统疾病到严重性败血症等多种症状的综合病症。流感病毒主要引起禽
类的全身性或者呼吸系统性疾病
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新城疫（newcastle disease,ND）是由新城疫病毒引起禽的一种急性、
热性、败血性和高度接触性传染病。以高热、呼吸困难、下痢、神经
新城疫 指
紊乱、黏膜和浆膜出血为特征。具有很高的发病率和病死率，是危害
养禽业的一种主要传染病
饲养后用于繁育下一代雏鸡的鸡，按繁育的代次可分为原种鸡、祖代
种鸡 指
种鸡、父母代种鸡
我国地方有色羽鸡，亦称优质鸡，具有生长周期长等特点，主要适合
黄羽肉鸡 指
中式烹饪
国家地理标志保护产品，原始石门土鸡以黑羽为主，部分为麻黄羽；
石门土鸡 指 经公司提纯，目前主要呈慢速型黑鸡特征，为公司培育的高端品种，
生长速度慢，黑毛，黑脚，属于慢速鸡
壶瓶山土鸡 指 公司在壶瓶山周边散养的石门土鸡，在商超系统标识为石门土鸡销售
白条 指 家禽、牲畜宰杀后去毛、去内脏后的剩余部分
Online to offline，指将线下的商务机会与互联网结合，让互联网成为
O2O 指
线下交易的前台
以地产地销为范围、以生产者和消费者互通有无为目的、以零售为主
农贸市场 指
要形式的鲜活农副产品的交易场所
永辉超市 指 永辉超市股份有限公司旗下商超系统
沃尔玛 指 Wal-Mart Stores, Inc 旗下中国商超系统
家乐福 指 Carrefour SA 旗下中国商超系统
大润发 指 大润发流通事业股份有限公司旗下商超系统
欧尚 指 欧尚（中国）投资有限公司旗下商超系统
华润万家 指 华润万家有限公司旗下商超系统
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
股票简称 湘佳股份 股票代码 002982
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 湖南湘佳牧业股份有限公司
公司的中文简称 湘佳股份
公司的外文名称（如有） Hunan Xiangjia Animal Husbandry Co., Ltd
公司的法定代表人 喻自文
注册地址 湖南省石门县经济开发区天供山社区夹山路 9 号
注册地址的邮政编码 415300
公司注册地址历史变更情况 无
办公地址 湖南省石门县经济开发区天供山社区夹山路 9 号
办公地址的邮政编码 415300
公司网址 www.xiangjiamuye.com
电子信箱 hnsjnmgs@163.com
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 何业春 易彩虹
湖南省石门县经济开发区天供山居委会 湖南省石门县经济开发区天供山居委会
联系地址
夹山路 9 号 夹山路 9 号
电话 0736-5223898 0736-5223898
传真 0736-5223888 0736-5223888
电子信箱 2927393558@qq.com 1341889908@qq.com
三、信息披露及备置地点
公司披露年度报告的证券交易所网站 巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
公司披露年度报告的媒体名称及网址 《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》
湖南省石门县经济开发区天供山居委会夹山路 9 号湖南湘佳牧业股份
公司年度报告备置地点
有限公司证券部
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四、注册变更情况
组织机构代码 91430700748364904T
公司上市以来主营业务的变化情况（如
无
有）
历次控股股东的变更情况（如有） 无
五、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
会计师事务所名称 天健会计师事务所（特殊普通合伙）
会计师事务所办公地址 杭州市西溪路 128 号金鼎广场西楼 6-10F
签字会计师姓名 刘利亚、刘灵珊
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
√ 适用 □ 不适用
保荐机构名称 保荐机构办公地址 保荐代表人姓名 持续督导期间
中国(上海)自由贸易试验区浦 2020 年 4 月 24 日至 2022 年
民生证券股份有限公司 曹文轩、曹冬
明路 8 号 12 月 31 日
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□ 适用 √ 不适用
六、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
2021 年 2020 年 本年比上年增减 2019 年
营业收入（元） 3,005,507,323.26 2,189,585,769.77 37.26% 1,877,860,207.10
归属于上市公司股东的净利润
25,678,613.21 174,444,638.50 -85.28% 227,104,319.88
（元）
归属于上市公司股东的扣除非经
8,720,207.44 158,726,684.80 -94.51% 227,536,556.92
常性损益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额
113,725,324.29 161,469,618.87 -29.57% 302,464,999.82
（元）
基本每股收益（元/股） 0.25 1.87 -86.63% 2.98
稀释每股收益（元/股） 0.25 1.87 -86.63% 2.98
加权平均净资产收益率 1.60% 13.28% -11.68% 32.86%
2021 年末 2020 年末 本年末比上年末增减 2019 年末
总资产（元） 2,868,336,694.90 2,377,630,161.37 20.64% 1,333,974,841.38
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归属于上市公司股东的净资产
1,608,470,721.01 1,604,318,564.71 0.26% 804,614,226.21
（元）
公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在不确
定性
□ 是 √ 否
扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值
□ 是 √ 否
七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
八、分季度主要财务指标
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 725,544,696.29 668,996,269.80 791,092,711.24 819,873,645.93
归属于上市公司股东的净利润 8,183,334.42 -13,234,280.91 -5,058,138.54 35,787,698.24
归属于上市公司股东的扣除非经
5,329,026.86 -20,355,827.22 -7,017,161.17 30,764,168.97
常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 6,201,461.80 -88,238,412.55 -12,252,122.29 208,014,397.33
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□ 是 √ 否
九、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 2021 年金额 2020 年金额 2019 年金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减
-1,513,560.77 -936,053.65 -8,732,676.74
值准备的冲销部分）
计入当期损益的政府补助（与公司正常经
19,102,306.99 18,229,884.93 9,992,117.38
营业务密切相关，符合国家政策规定、按
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照一定标准定额或定量持续享受的政府补
助除外）
企业取得子公司、联营企业及合营企业的
投资成本小于取得投资时应享有被投资单 698,852.63
位可辨认净资产公允价值产生的收益
除同公司正常经营业务相关的有效套期保
值业务外，持有交易性金融资产、交易性
金融负债产生的公允价值变动损益，以及 364,663.09 1,411,622.48 266,199.46
处置交易性金融资产交易性金融负债和可
供出售金融资产取得的投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -1,172,163.24 -3,083,101.83 -1,885,982.64
其他符合非经常性损益定义的损益项目 86,528.27 4,955.83
减：所得税影响额 97,312.50 17,104.81
少数股东权益影响额（税后） 510,908.70 -107,750.75 71,894.50
合计 16,958,405.77 15,717,953.70 -432,237.04 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□ 适用 √ 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目
的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常
性损益的项目的情形。
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第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所处的行业情况
1、肉鸡行业基本概况
（1）基本情况
肉鸡产业是一个由若干密切相关的以纵向血缘关系为纽带的多元的代际畜禽产业，从曾祖代肉种鸡、祖代肉种鸡、父
母代肉种鸡、商品代肉鸡到鸡肉产品是一个完整、系统的代次繁育流程。肉鸡代次繁育流程具体情况如下：
在我国，肉鸡主要包括两大类：黄羽肉鸡和白羽肉鸡。黄羽肉鸡是含有地方鸡种血统的本土品种，通常有比较强的地
域特征，价格较白羽肉鸡偏高。黄羽肉鸡养殖企业主要面临区域性竞争。而白羽肉鸡则全部为进口品种，价格较低，养殖
企业面临国际市场的竞争。公司养殖及销售的肉鸡品种主要为黄羽肉鸡，仅有少量白羽肉鸡屠宰后对外销售。
（2）黄羽肉鸡情况
黄羽肉鸡是由我国优良的地方品种杂交培育而成的优质肉鸡品类，国产率近100%。黄羽肉鸡主要包含了黄羽、麻羽和
其他有色羽的肉鸡。广东和广西地区黄羽肉鸡发展比较早，在行业内具有鲜明的地域代表性。黄羽肉鸡与白羽肉鸡相比，
具有体重较小、生长周期长、抗病能力强、肉质鲜美等特点，体型外貌符合我国消费者的喜好及消费习惯，比较适合活鸡
销售，特别适用于中式烹饪。由于黄羽肉鸡的自身特点，不适合向肯德基、麦当劳等快餐连锁企业销售。黄羽肉鸡的主要
市场集中在我国南方和港澳地区，目标客户主要是家庭消费、企事业单位食堂和酒店。虽然我国黄羽肉鸡的生产和消费具
有明显的区域性特点，但随着电商、物流行业的快速发展，目前其市场向北延伸和扩展的势头已显现。
按照生长速度快慢，黄羽肉鸡可分类为快速型、中速型和慢速型。相对于中速型和慢速型，快速型黄羽肉鸡的生长速
度较快，肉质的感官性状（主要指色泽、风味、口感等方面）强于白羽肉鸡，因此近年来在我国发展速度较快；中速型黄
羽肉鸡的生长速度和肉质感官性状介于快速型和慢速型黄羽肉鸡之间，由于其胸腿肌较好、脚胫粗细适中、皮肤光亮，经
过屠宰加工后胴体美观、肉质较好、冰鲜后风味口感下降程度较轻，一定程度上兼顾了生产性能与鸡肉品质，因此近年来
成为冰鲜鸡市场的最佳选择；慢速型黄羽肉鸡生长速度相对较慢，生产模式以放养为主，肉质最优，价格也高于其它类型
的肉鸡，其主要市场为中高档餐厅，或以礼盒、活鸡等形式进入家庭消费。随着人们生活水平的提高，广大消费者对于鸡
肉产品的肉质、口感、安全、健康等方面的要求越来越高，因此业内对慢速型黄羽肉鸡的市场前景普遍看好。
2、行业周期性、区域性与季节性
（1）行业的周期性
肉鸡养殖行业为典型的强周期性行业，受供求关系影响，周期性波动特征较为明显，市场价格传导与产能调节的不匹
配是导致“鸡周期”发生的根本原因。
养殖行业由于参与者多而且分散，畜禽价格随供求关系的变化呈现明显的周期性波动：价格上涨带来补栏情绪的高涨，
散户快速进入并实施非理性补栏，出栏量大幅增加导致供给过剩，畜禽价格下跌，部分散户亏损退出行业，同时后续补栏
情绪受到影响，供给减少，畜禽价格回升，从而形成完整的畜禽价格波动周期。同时，肉鸡均具有一定的自然生长周期，
从投入生产到产品出栏需要相对较长的时间，市场需求的大幅变化与生产的及时供给之间存在时间差，因此在短期内若出
现供求不平衡或价格大幅波动的情况会导致行业出现较大幅度波动。当前养殖利润水平的变化、疫病的发生或畜禽供求的
变化将对下一阶段畜禽的供应量产生影响。
（2）行业的区域性
肉鸡养殖行业的生产经营具有一定的区域性，不同区域所经营的品种存在差异。其中，商品代黄羽肉鸡的养殖主要集
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中在广东、广西、云南、贵州、四川、湖南等地，这是由该区域拥有较多规模化肉鸡养殖场以及适宜养殖的气候条件、地
理环境等因素决定的。商品代黄羽肉鸡的主要养殖区域也是鸡肉产品的主要消费区域，其中，广东、广西地区的鸡肉产品
主要供应东南、南部及西南地区。
（3）行业的季节性
畜禽养殖与消费具有一定的季节性波动特征。在肉鸡养殖方面，家庭散养模式下，不同季节温度、湿度等外界环境的
变化会对商品代黄羽肉鸡的生长、父母代黄羽肉种鸡的产蛋量等产生一定影响；在规模化养殖模式下，由于温度、湿度调
节设备的运用，季节性影响相对较小；重大节日期间，鸡肉的消费量一般也会增长。
3、公司在黄羽肉鸡养殖领域的行业地位
经过十余年的市场积累和规模化、标准化养殖模式的实践，本公司已在行业内树立了养殖高标准化、生鲜及冷链物流
行业领先、食品安全有保障的市场形象，与一系列客户建立了较为稳定的合作关系，在下游客户中享有良好的声誉。公司
已发展成为饲料生产及销售、种禽繁育、家禽饲养及销售、禽类及生猪屠宰加工及销售、生物肥生产及销售的全产业链企
业。
经过多年的发展，公司活禽产品销往湖南、湖北、河南、广东等10省市；冰鲜禽肉产品销售网络覆盖湖南、湖北、重
庆、北京、上海、广东等28省市。
黄羽肉鸡行业面临着转型，冰鲜禽肉、熟食等是未来的转型方向，目前行业内公司多数已开始转型方向的探索，其中，
公司转型相对成功，在黄羽肉鸡冰鲜禽肉领域内位居行业龙头，成为行业内的旗帜。公司已形成一套成熟的冰鲜商超系统
营销模式，依托超市等渠道拓展销售，面对面和终端消费者沟通，在培育冰鲜市场、推进行业转型方面作出了积极贡献。
二、报告期内公司从事的主要业务
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中畜禽水产养殖业的披露要求
（一）主营业务及产品
报告期内，公司主营业务为种禽繁育，家禽饲养及销售，禽类屠宰加工及销售，饲料、生物肥生产及销售。目前公司主
要养殖父母代种鸡与商品鸡，以及养殖少量祖代种鸡。
注：图中红色虚线包含的部分为公司目前活禽养殖涵盖的业务链条
公司主要产品为中国地方优质家禽系列产品，包括活鸡、活鸭及鸡鸭肉冰鲜产品。公司主营的禽类产品包括黄羽肉鸡
和肉鸭，其中，黄羽肉鸡的主要品种为麻鸡、青脚鸡、竹丝鸡、黑土鸡、土三黄、石门土鸡等，肉鸭则是以番鸭、樱桃谷
肉鸭为主，公司产品使用自主注册的“湘佳”商标。报告期内，公司主营业务及产品未发生重大变化。
公司生产的活禽主要销往家禽批发市场、农贸市场。冰鲜产品则主要销往各大超市、企事业单位、食堂和酒店等，最终
作为食品供应消费者。公司主要产品列示如下：
产品图片 产品类别 客户或消费群体
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活鸡 主要销往农贸市场的批发商，食堂、酒店等餐饮机构为辅
活鸭 主要销往农贸市场的批发商，食堂、酒店等餐饮机构为辅
冰鲜鸡肉 商场超市终端消费者为主
冰鲜鸭肉 商场超市终端消费者为主
饲料 公司附近的散养户及养殖企业
有机肥 种植农户
（二）公司经营模式
公司目前已形成涵盖饲料生产及销售、种禽繁育、家禽饲养及销售、禽类屠宰加工及销售、生物肥生产及销售的全产业
链企业。公司主要业务流程及经营模式如下：
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（1）采购模式
根据公司采购类别的不同，流程稍有差异，具体情况如下：
①饲料原料采购。公司饲料生产所需的原材料主要是玉米、豆粕等初级农产品。公司供应部根据肉鸡养殖计划直接向
大型粮食供应商及当地粮食自然人供应商采购。
公司要求供应业务员提供两家以上的比价资料和进货渠道，由供应部经理评审。同时建立供货商档案，每半年对所有供
货商重新评估定级。
其次，由于公司具备直接收储资质，因此每当粮食收获季节，公司通过张贴告示的方式向当地发布收购信息，价格以当
天实时公布的收购价格为准，收储阶段根据质量等级计价，当地粮食自然人供应商根据收购信息送货上门，经检测合格入库
后通过银行转账付款。
②父母代黄羽肉种雏鸡采购。公司种禽部根据商品代肉鸡养殖计划直接向父母代黄羽肉种雏鸡生产企业采购父母代黄羽
肉种雏鸡。父母代黄羽肉种雏鸡生产企业负责将父母代黄羽肉种雏鸡运送至公司育雏场，公司不承担父母代黄羽肉种雏鸡运
输的在途风险。
③药品、疫苗采购。公司黄羽肉鸡养殖所需药品、疫苗由供应部向国内药品、疫苗供应厂商采购。公司对药品、疫苗供
应厂商采取合格供应商体系管理，由质量控制中心负责对药品（疫苗）的供应商进行严格的资格审查，必须提供有效期内的
兽药批准文号、省级兽药监察所出具的检验合格的《检验报告书》和生产许可证、GMP证书、营业执照、质量承诺书。每
批药品购入后，由服务部保管员负责检验药品的品名、批号、有效期、外包装、药品有无结块、沉淀及其他异样情况。只有
通过资格审查、生产厂家审查、产品审查和疗效审查后方可进入供应商体系，与公司签订《采购合同》。
④活禽采购。公司外购少量活禽全部用于屠宰，屠宰后作为冰鲜禽肉产品进行销售。公司销售部联合蛋禽事业部对外采
供应商进行综合素质评审，参照公司《活禽收购流程》进行考核，公司最终选定信誉度高、质优价廉的供应商进行长期稳定
的供货合作关系。采购部门与经过公司确定的外购活禽供应商签订《活禽供货合同》并严格按照合同约定进行合作。公司在
外购活禽方面制定了严格的活禽采购质量控制标准和检疫程序，除了验收入库时提供的动物检疫合格证明、批次药残检测报
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告外，品控员也对现场活禽质量进行感官检验（毛色、重量、有无病死和伤残鸡鸭等方面），并且公司质检部将进行宰前检
验和药残检测；另外，外购活禽只有通过宰后抽样复检合格后才可验收，不合格退货。
⑤冰鲜采购。公司外购的冰鲜禽肉主要为冰鲜鸡、鸭及分割品和副产品。采购部门根据公司屠宰部填写的“采购申请单”
与公司选定的外购冰鲜供应商签订供货合同并严格按照合同约定进行合作。公司在外购冰鲜禽肉方面也制定了严格的采购质
量控制标准和检疫程序，供应商除了提供营业执照、动物检疫合格证明、家禽屠宰许可证、出厂检测合格报告、动物及动物
产品运载工具消毒证明外，质检员现场对冰鲜产品质量进行感官检验（色泽、气味、大小等方面），并且公司及动物防疫监
督机构将进行冰鲜群体和个体疫病检验和药残检验，合格后入库，不合格退货。
（2）生产模式
1）养殖模式：公司采取“公司+基地+农户（或家庭农场）”的养殖模式进行黄羽肉鸡养殖。
①代养模式
农户代养模式是在业内普遍采用的“公司+农户（或家庭农场）”的形式基础上，公司与农户签订代养合同，建立公司与
农户之间的代养关系。合作模式为公司统一提供禽苗、饲料、疫苗药品、技术服务和统一活禽回收，农户（或家庭农场）以
保证金、栏舍设备和劳动力等资源作为基本条件参与到公司的产业链管理中来，并负责畜禽的饲养管理环节。在此模式中，
公司通过代养体系对代养户的养殖业绩进行考核，即按照约定绩效考核指标，对代养户的养殖成果扣除物料消耗及领用的生
产物资，核算出代养户的代养费用后进行结算。
在此模式中公司承担养殖的市场风险，代养户承担养殖管理风险。公司通过与农户建立明确的代养合同关系，在保证产
品质量和安全的前提下，最大限度控制成本，提高产量，增加产品市场竞争力；代养户需要在养殖中按公司要求进行饲养管
理，提高优质家禽的出栏率，实现自身利益最大化。公司与代养户关于代养风险分担的责任划分机制为：（1）代养户需按
照公司的养殖规范要求进行养殖，若属于代养户因管理不善或自身养殖技术较差等原因导致亏损的，则由代养户自身承担风
险；（2）若因公司管理不到位造成代养户亏损的，公司亦会酌情给予代养户补贴；（3）如果因自然灾害或意外事件等导致
代养户发生损失，代养户可以向公司提出补损申请，详细描述损失发生过程和原因，公司对代养户亏损原因、损失情况进行
核实，与代养户进行友好协商后酌情给予代养户部分补贴，一定程度上弥补代养户的亏损。
公司代养模式具体操作流程如下：
②标准化基地自养模式
在多年的黄羽肉鸡饲养历程中，公司通过探索、借鉴其他养殖行业的先进经验，结合自身具有的饲料加工、种禽繁育、
禽蛋孵化及肉鸡饲养等环节丰富的经验和完善的销售渠道，同时考虑了产品质量、食品安全、规模化效应、公司发展需求等
因素，创设了新的黄羽肉鸡养殖模式，即标准化基地自养模式。
在此模式中，公司的标准化养殖基地由自养部统一管理。公司自建饲养场饲养，集饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉
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鸡饲养、屠宰加工、产品销售为一体，整个生产过程由公司统一控制，疫病防控和食品安全体系统一、产量稳定，标准化养
殖提升了禽类产品的生产效率，同时，通过建立完善的全程质量控制和食品安全监控体系，保障了鸡肉产品品质和食品安全。
通过建立公司自己的标准化养殖基地，有效弥补和降低了单一的“公司+农户（或家庭农场）”代养模式中存在的缺陷和违约
风险。
公司的标准化养殖具有改善养殖条件、提高生产性能、降低疫病发病率等优势，可有效解决目前养殖业面临的环境污染
严重和疫病多发等问题，实现了资源优化配置和企业高效运转，未来标准化养殖将成为禽类养殖产业发展的必然趋势。
截至报告期末，公司利用自有资金相继在石门县、临澧县、岳阳县、湘阴县等地区投资建成了25个高标准、全自动（自动供
水、给料、通风、加热升温、湿帘降温等）、全封闭的标准化基地。公司商品代黄羽肉鸡养殖基地主要是地面垫料平养，随
着行业内养殖模式的改变及养殖规模的扩大，标准化、集约化笼养模式迅速发展。
公司标准化自养模式具体操作流程如下：
2）饲料生产模式
公司设置饲料生产部，负责饲料生产的统一管理。报告期内，公司父母代肉种鸡与商品代肉鸡正常养殖所需饲料由公司
自行研发配制，结合原料的实际质量，动态调整配比参数，添加维生素、氨基酸、益生菌、酶制剂等生物技术产品，保证饲
料营养平衡的同时，从源头减少鸡粪中的氮、磷含量。公司饲料生产已通过ISO9001:2008质量管理体系认证。公司严格按照
《饲料和饲料添加剂管理条例》、《产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料国家标准》（GB/T5916-2008）、《饲料卫生
标准》（GB13078-2001）进行原料采购和饲料生产，生产过程中严格执行各种添加剂添加量最高限量标准，添加量均在规
定限值以下，不存在超剂量、超期添加情况、超范围使用饲料添加剂、饲料药物添加剂的情况。
3）屠宰加工生产模式
公 司 已 获 得 质 量 管 理 体 系 （ ISO9001:2015 ） 、 食 品 安 全 管 理 体 系 认 证 （ ISO22000:2005 ） 、 环 境 管 理 体 系 认 证
（ISO14001:2015）。公司肉鸡屠宰及加工业务由公司食品产业园、控股子公司润乐食品和全资子公司山东泰淼负责，公司
及子公司严格按照《畜禽屠宰操作规程 鸡》（GB/T 19478-2018）、《肉鸡屠宰质量规范》（NY/T 1174-2006）、《食品安
全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）国家标准执行。
截至报告期末，公司及子公司拥有屠宰加工厂情况如下：公司食品产业园拥有屠宰加工厂一处；润乐食品拥有屠宰加工
厂一处；山东泰淼拥有屠宰加工厂一处。
（3）销售模式
公司销售模式主要分活禽销售和冰鲜产品销售。
1）活禽销售模式
公司活禽产品客户主要为自然人。公司根据客户的需求制定订单，经销售部汇总后通知代养户/养殖基地于次日早上按
规定的时间、规定的品种、规定的数量将活禽送达公司大鸡回收平台，再由公司的调度员根据客户的订单配货。其销售流程
如下：
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2）冰鲜产品销售模式
随着禽类定点屠宰、白条禽肉上市制度在全国的逐步推行，部分大中城市关闭活禽市场。随着居民环保和食品安全意识
的不断提高，发展冰鲜产品将成为养殖行业的最终发展方向。在黄羽肉鸡养殖行业中，大部分企业并未涉足冰鲜领域，主要
是因为冰鲜产品的自身特性和行业内企业技术实力普遍不足，例如冰鲜产品如何突破运输半径限制、如何在保鲜的前提下延
长食物的保质期、如何适应不同人群的消费习惯等。而公司较早开始探索冰鲜产品的销售模式，公司对冰鲜禽肉产品的积极
开拓和持续探索使公司的冰鲜产品已处于行业领先地位，特别是在H7N9疫情爆发时对公司的利润支撑起到了积极作用。
公司冰鲜禽肉产品通过食品产业园、子公司湘佳电商及湘佳（武汉）食品对外销售，其中食品产业园主要向各大超市销
售，子公司湘佳电商及湘佳（武汉）食品负责对企业、学校、酒店、电商平台销售冰鲜产品。
公司向超市销售的冰鲜产品以整鸡为主，公司根据市场需求对外采购了部分冰鲜鸡、鸭及鸡鸭分割品进行销售，同时公司在
超市的营销人员会根据客户要求进行分割销售；对企业、学校、酒店、电商平台销售的主要为整鸡。
（三）公司经营中可能存在的风险因素及应对措施
1、禽类发生疫病的风险
公司主营业务包括黄羽肉鸡的养殖环节，而禽类在饲养过程中可能受到新城疫、H7N9疫情等疾病的侵扰。公司如未对
禽类感染疾病和发生疫情进行及时预防、监控，将受到下述影响：（1）疾病的发生将导致禽类的死亡，直接导致鸡肉产量
的降低，影响公司经营业绩；（2）疫情传播开始，公司需要增加防疫投入，包括应政府对疫区及周边规定区域实施强制疫
苗接种、隔离甚至扑杀等防疫要求导致的支出或损失；（3）疾病的流行与发生（如H7N9疫情）会影响消费者心理，导致市
场需求萎缩，产品价格下降甚至滞销。
应对措施：进一步加强生物安全体系建设力度，切断疫情的传播途径，严格落实各项防控工作。
2、原材料供应及采购价格波动风险
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公司主营业务成本主要为饲料成本，占主营业务成本的70%左右；而构成饲料成本的主要是玉米、豆粕等原材料采购成
本。玉米、豆粕作为公司全产业链中饲料加工环节的主要原材料，随着公司生产规模的进一步扩大，对玉米、豆粕等原材料
的采购量还将继续增加。玉米、豆粕等大宗原材料价格受国家农产品政策、国际贸易往来、市场供求状况、运输条件、气候
及其他自然灾害等多种因素的影响，若未来玉米、豆粕等农产品因国内外粮食播种面积减少或产地气候反常导致减产，或受
国家农产品政策、市场供求状况、运输条件等多种因素的影响，市价大幅上升，将增加公司生产成本的控制和管理难度，对
公司未来经营业绩产生不利影响。
应对措施：公司一方面通过及时了解行情信息，对玉米、豆粕等大宗材料在价格上涨前期采取预订合同，在价格回调期
间，采取增加采购频次，降低库存等措施，并全面导入采购招投标机制，保障采购原材料价格基本稳定，减少行情波动给公
司带来的风险；另一方面公司与多家大型原料供应商建立了战略合作关系，以保持稳定的原料供应，有效地降低了价格波动
的风险。
3、产品价格波动风险
公司对外销售产品主要为活禽及冰鲜产品，其价格直接影响公司盈利情况。受禽类产品供求关系、疫情、饲料成本等因
素影响，公司主要产品价格自2013年以来呈现较大波动。未来，如果市场上禽类产品供大于求、疫情事件影响消费者购买心
理等现象出现，禽类产品价格可能会面临下行风险，进而对公司盈利能力造成不利影响，公司的经营业绩将面临下降的风险。
应对措施：公司积极开拓冰鲜市场，自2007年涉足冰鲜业务以来，冰鲜业务逐年增长，与活禽产品相比，冰鲜产品的价
格波动较为平稳。
4、经营模式的风险
公司大力发展“公司+基地+农户（或家庭农场）”的运营模式，即通过农户（或家庭农场）代养和自有标准化养殖基地养
殖的合作养殖模式。农户（或家庭农场）代养模式下，公司与农户（或家庭农场）以委托养殖方式合作，根据职责进行合理
的流程分工，在禽类产品生产过程中承担不同的责任和义务，农户（或家庭农场）作为养殖产业链诸多生产环节中的一环，
负责禽类的饲养管理环节，公司负责种苗生产、饲料生产、疫病防治、技术服务、回收销售等环节，该模式组织和调动农民
实现本土创业，参与农产品的产业化大生产，使得公司的禽类养殖业务一直保持规模化稳步发展。
公司通过设定绩效考核指标的方式来核算代养费，使代养户能够获得与其劳动付出相匹配的收入，同时通过合同约定的
制度设计锁定了代养户违规养殖和违约风险。尽管委托养殖回收合同对于养殖过程中双方的权利义务及奖惩机制已作出明确
规定，随着合作代养户数量的增加，在合作执行中仍可能存在某些代养户对合同相关条款的理解存在偏差，导致潜在的纠纷
或诉讼，对公司经营造成不利影响。另外，如果代养户出现未按协议约定喂养或未按要求免疫、保健、治疗等违规养殖情形，
导致活禽产品不达标，将影响公司屠宰加工环节的业务实施，增加卫生检验检疫负担，从而影响公司的生产经营。最后，未
来如果出现疫病爆发或其他规模化企业采取竞争手段争夺代养户等情况，可能造成公司合作代养户数量和代养规模下降，从
而导致公司产能不足，对公司业务扩张和收入增长造成不利影响。
应对措施：面对“公司+农户”模式可能存在的风险，公司大力发展“公司+基地”的养殖模式，从而尽量规避风险。通过政
策性农业保险和商业保险相结合，转移和分散风险。
5、食品安全风险
（1）公司自产产品的风险
公司禽类产品的生产涵盖了饲料生产、禽类养殖、屠宰加工、物流仓储等多个环节。公司已经按照国家食品安全相关法
律法规和动植物检验检疫标准的要求，建立了严格的质量控制体系。但是公司如果出现产品质量检测或者对代养户管理不到
位的情况，则可能引发食品安全问题，直接影响公司的品牌、生产经营和盈利能力。
（2）公司外购产品的风险
报告期内，公司冰鲜销售网络发展迅猛，冰鲜产品需求持续快速增长，公司现有活禽品种不能完全满足公司冰鲜产品销
售需求，因此公司一方面对外采购少量活禽，屠宰后作为冰鲜禽肉产品进行销售；另一方面，公司对外采购部分冰鲜鸡、鸭
及鸡、鸭分割品进行销售。虽然公司已经建立了一套严格、完善、科学的产品选择、评估与检验监督机制，并有效实施，同
时主要供应商也已按公司要求建立了良好的质量控制体系，但影响食品安全的因素较多，采购、运输、生产、储存、销售过
程中均可能产生涉及食品安全的随机因素，如果公司外购产品出现质量或食品安全问题，且在最终产品出厂之前未能及时发
现，将会对公司产生不利影响。
（3）其他可能影响食品安全的风险
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如果行业内其他养殖企业的禽类产品发生食品安全问题，损害行业整体形象和口碑，在一定程度上也可能导致消费者对
公司相关产品的恐慌及信心不足，造成禽类产品需求量下降，从而在一段时间内影响公司的经营业绩。
此外，国家不断加大对食品安全和食品质量的监管力度和提高监管标准。报告期内，公司生产经营符合国家食品安全和动植
物检验检疫标准，未来若该等标准继续提高，则公司需进一步增加养殖防疫投入和加强屠宰加工质量管理，进而增加生产成
本和质量控制费用。
应对措施：严格执行公司有关食品安全的制度。严格按照国家的相关检测标准进行食品安全检测，对不合格产品坚决不出厂。
（四）报告期其他需要披露的信息
1、报告期，不存在对公司业务造成重大影响的重大动物疫病情况。
2、报告期，不存在对公司业务造成重大影响的自然灾害情况。
三、核心竞争力分析
1、完整的“从农场到餐桌”一体化经营的全产业链优势
公司依托规模化优势和技术优势建立了从饲料生产及销售、种禽繁育、家禽饲养及销售，到禽类屠宰加工及销售、生物
肥生产及销售的全产业链企业，以行业内先进的生产模式将公司、基地、农户（或家庭农场）有效结合，产、供、销一体化，
形成了“从农场到餐桌”的全程管控。公司建立的全产业链经营模式对原辅料、生产过程和终端产品实行严格的监控和检验，
可以有效控制不同环节之间的风险，通过全方位保障体系，保证消费者菜篮子的安全。在生产环节中，公司严控原辅料的采
购质量，通过使用自主研发和生产的饲料喂养家禽，从源头上保证了鸡肉的品质；通过利用高效的“公司+基地+农户（或家
庭农场）”的生产模式以及“五统一、一分散”的代养管理模式，保证了鸡只的质量；通过完善屠宰加工环节，达到宰前检疫
节点控制、宰中检疫节点控制、宰后检验节点控制、预冷节点控制、金属探测节点控制，保证冰鲜产品的品质与安全；通过
建立冷链物流配送体系，从设备和工艺上保证冰鲜产品的营养和品质。另外，公司已投产的生物肥基地使公司产业链加入生
态环保循环系统，进一步延伸了公司产业链条。
2、成熟的“公司+基地+农户（或家庭农场）”生产模式
目前行业内大部分规模化企业均采用“公司+农户（或家庭农场）”模式，该模式可以充分发挥合作双方优势，降低产业
集聚成本，带动合作农户（或家庭农场）致富。公司在推进现代化农业发展进程中，对农户实行“五统一、一分散”的代养管
理模式，五统一即公司“统一提供鸡苗、统一提供饲料、统一提供疫苗药品、统一提供技术服务、统一产品销售”；一分散即
“代养户分散养殖，获取代养费用”。通过上述模式，可以有效地将产业链中各生产要素组织起来，按照国家农产品生产的要
求进行标准化、规范化的全过程监督管理。
然而近年来，行业内单一的“公司+农户（或家庭农场）”模式也暴露出一些问题，例如在市场行情低迷时，容易出现合
作一方违约而产生纠纷的现象；同时，如果管控体制存在漏洞可能会出现质量问题。
在多年的黄羽肉鸡饲养历程中，公司通过探索建立了自己的养殖基地，即建立“公司+基地+农户（或家庭农场）”模式有
效弥补和降低了单一的“公司+农户（或家庭农场）”模式中存在的缺陷和风险。公司相继在石门、临澧、岳阳、湘阴等地区
投资建成了高标准、全自动（自动供水、给料、通风、加热升温、湿帘降温等）、全封闭的25个标准化基地。公司的标准化
养殖具有改善养殖条件、提高生产性能、提高产品质量等优势，可有效解决目前养殖业面临的环境污染严重和疫病多发等问
题，实现了资源优化配置和企业高效运转。
3、成熟的冰鲜营销模式及强大的网络布局优势
我国居民的传统家禽消费习惯一直以消费活禽为主，因此黄羽肉鸡销售渠道主要依赖各级家禽批发市场、农贸市场。然
而，随着禽类定点屠宰、白条禽肉上市制度在全国的逐步推行，部分大中城市关闭活禽市场，居民环保和食品安全意识不断
提高，超市冰鲜产品的销售将成为趋势。在黄羽肉鸡行业中，大部分企业依然主要依靠销售活鸡获得收入，并未涉足冰鲜领
域，主要原因是冰鲜产品的特性和企业技术实力不足，例如冰鲜产品如何突破运输半径限制、如何在保鲜的前提下延长食物
的保质期、适应消费者习惯等。公司较早发展冰鲜产品，并且具有销售终端优势，在未来竞争中占有先机。
公司从2007年开始探索冰鲜产品营销模式，通过多年的努力，公司已经形成了一套成熟的冰鲜产品商超系统营销模式，
积累了屠宰加工、冷链物流、冰鲜自营、电商直营等多环节丰富的运营经验，巩固了黄羽肉鸡冰鲜禽肉领域内的行业龙头地
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位。截止期末，公司销售网络覆盖北京、上海、湖南、广东、重庆、江苏、福建、陕西等28个省市区，与永辉超市、家乐福、
欧尚、大润发、沃尔玛、华润万家等大型超市集团建立冰鲜自营柜台，并和盒马鲜生、7FRESH、叮咚买菜、福建朴朴等新
零售行业巨头建立战略合作关系；已经形成了从上海到成都的长江沿线大中城市的冷链物流配送体系以及京珠高速大动脉沿
线的冰鲜网络布局。
公司对冰鲜产品的积极开拓和持续探索使公司的冰鲜产品已处于行业领先地位，特别是在H7N9疫情爆发时对公司的利
润支撑起到了积极作用。
另外，公司于2014年12月设立全资子公司湘佳电商，以石门土鸡、壶瓶山土鸡等高端土鸡为载体，开始涉足冰鲜家禽及
其它农产品的互联网新媒体的营销、软件开发、网络平台运营、信息技术咨询服务等业务。湘佳电商依托母公司的全产业链
体系，利用专业的网络营销团队，用先进的互联网思维改造传统畜牧业，打造新型“互联网+畜牧业”。
同时，为了满足大中城市高端消费人群对生态土鸡的消费需求，打造“从农场到餐桌”的O2O直营模式，公司将湖南武陵
山片区、壶瓶山高海拔地区生产的天然、绿色、无污染的散养纯生态土鸡，通过屠宰加工、冷链物流、电子商务直接送达到
消费者手中，公司建立微信公众平台，开发壶瓶山土鸡提货券，通过微信二维码提货、网上提货、电话提货等方式，方便高
端消费者快速便捷提货。
5、人才优势
公司管理团队成员均在本领域历练多年，在黄羽肉鸡行业具有丰富的工作经验，把握市场机遇与适应市场变化的能力较
强，对黄羽肉鸡的市场发展趋势有较好的预见能力。通过多年的积累，公司还培养了大批专业的饲养员。同时，公司根据自
身快速发展的需要，引进了一批高素质人才，在种禽繁育、兽医技术、饲料技术、肉制品加工、检验检疫、冷链技术等方面
储备了一批优秀人才。各类人才的有机协调与磨合搭配，使公司的综合技术水平得到最大限度的发挥。
公司与中国科学院吴常信院士、中国农业大学、江苏省家禽科学研究所、湖南农业大学等科研院所签订了合作协议，以
高校技术及科研机构为依托，在基地内建立了高校科研实践基地和科技研发中心，形成了科研课题的研究、开发、应用以及
人才的培训、储备、输送等完整的梯级式网络。
6、技术优势
本公司在饲料研发生产、种禽繁育、禽蛋孵化、养殖技术、屠宰加工及冰鲜保质技术、食品安全质量控制技术等方面，
积累了丰富的经验。
7、品牌优势
经过多年的市场积累和规模化、标准化养殖模式的实践，本公司已在行业内树立了养殖高标准化、生鲜及冷链物流行业
领先、食品安全有保障的市场形象，与一系列客户建立了较为稳定的合作关系，在下游客户中享有良好的声誉，保有稳定的
市场份额。
四、主营业务分析
1、概述
（1）行业情况概述
报告期内，黄羽肉鸡整体较为低迷，主要原因表现在：①受供求关系影响，尤其是第二季度、第三季度部分月份活禽单
价较低，第四季度稍有恢复；②玉米、豆粕等主要饲料原材料价格大幅上涨，导致饲养成本大幅上升，进一步压缩活禽业务
盈利空间；③受疫情影响导致消费需求恢复较慢，远没有达到疫情前的消费水平。
从长远来看，鸡肉因其高蛋白质、低脂肪、低胆固醇和低热量的特点受到越来越多各年龄段消费者的青睐，随着健康的
消费理念日渐深入人心，未来鸡肉消费仍有较大的增长空间。
（2）公司情况概述
2021年，公司上下齐心，直面新冠疫情、市场疲软和原材料价格猛涨，公司销售区域不断扩大，取得了一些成绩。
2021年，公司先后获得全国脱贫攻坚先进集体、国家级服务业标准化试点企业、国家标准化养殖示范场、湖南省先进基
层党组织、湖南省数字化管理十大优秀案例等殊荣。
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2021年，公司实现营业收入30.06亿元，比上年度增长37.26%，净利润2,869.16万元，比上年度减少83.14%。主要经营管
理及业务发展情况如下：
2021年，公司销售商品肉鸡3,637.02万只，同比上升36.04%；销售收入7.61亿元，同比上升52.76%。
2021年，公司销售冰鲜产品76,077.85吨，同比上升22.22%；销售收入18.26亿元，同比上升15.04%。
2021年，公司商品肉鸡养殖生产继续保持着良好的运行态势，年养殖产能达到7500万羽。
2021年，公司继续致力于冰鲜禽肉产品的市场开拓，开发东三省市场，同时，公司加快门店的开发速度，公司冰鲜产品
销量保持稳定增长，对利润起到了最主要的支撑作用。
2021年，山东泰淼150万羽标准化鸭场、10万羽种鸽繁育基地、湘佳橘友10万吨石门柑橘智能优选中心陆续建成投产；
公司子公司湖南泰淼鲜丰食品有限公司拟建设的1万头种猪养殖项目、20万头商品猪养殖场项目及年屠宰100万头生猪及肉制
品深加工项目按计划有条不紊建设中，预计在2022年会陆续投产，为湘佳股份行稳致远夯实了坚实的发展根基。
2021年，公司收购湖南省内最大的蛋鸡养殖企业湖南三尖农牧就有限公司70%的股份，进一步完善了公司的产业板块。
2021年，公司出资设立了控股子公司湖南湘佳美食心动食品有限公司，开始涉足熟食及预制菜领域，为公司的下一步转
型升级打下了基础。
报告期内，根据公司发展需要的内部和外部环境，运用科学有效的方法，进行人力资源预测和控制、职务编制、人员配
置、教育培训、薪资分配、职业发展、不断优化公司激励绩效体系、人才培养体系，从而提高人力资源工作的前瞻性、系统
性和全面性，实现人才战略性储备和培养，人力资源与企业发展相匹配，使公司在持续发展中获得竞争力，为公司整体发展
战略带给人力资源方面的保证与服务。
报告期内，公司继续完善技术研发与生产经营密切配合，在饲养工艺、设备、饲料配方、防疫、食品安全及新产品开发
等方面加大研发力度，通过与国内高校、科研院所合作开展科研项目，为公司发展提供了有力的技术支撑。
报告期内，公司继续加强产品质量检验检疫的质量安全管理体系的建设。公司从种禽繁育、饲料生产、家禽养殖、禽蛋
孵化、屠宰加工、冷链物流等各生产环节控制产品质量及食品安全；公司进一步加强了产品质量安全内控管理，构建了全方
位的采样、检测、监督体系，包括饲料原料质量检测、饲料成品质量监测、禽苗质量检测、养殖环境监测、宰前、宰后等全
产业链的各个环节以及终端销售市场产品质量检测与跟踪等，全面全程保证食品安全。全年冰鲜产品超市抽检合格率达到
100%。
公司可转债发行事宜，正在有序推进，募集的资金将用于投入种猪养殖和肉鸡养殖等项目，有利于实现公司肉鸡和种猪
的双轮驱动，进一步提高公司抵御风险和盈利的能力。
2、收入与成本
（1）营业收入构成
单位：元
2021 年 2020 年
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
营业收入合计 3,005,507,323.26 100% 2,189,585,769.77 100% 37.26%
分行业
养殖行业 3,005,507,323.26 100.00% 2,189,585,769.77 100.00% 37.26%
分产品
活禽 761,025,289.45 25.32% 498,186,788.01 22.75% 52.76%
冰鲜 1,825,737,636.94 60.75% 1,587,103,065.23 72.48% 15.04%
商品蛋 192,228,071.26 6.40% 0.00 0.00%
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
其他 226,516,325.61 7.54% 104,295,916.53 4.76% 117.19%
分地区
湖南区域 1,121,662,222.87 37.32% 641,122,017.71 29.28% 74.95%
华中及华北 589,841,770.35 19.63% 477,898,840.33 21.83% 23.42%
华东 673,850,203.70 22.42% 507,321,809.68 23.17% 32.83%
西南 295,874,925.42 9.84% 324,845,455.04 14.84% -8.92%
其他 324,278,200.92 10.79% 238,397,647.01 10.89% 36.02%
分销售模式
活禽销售模式 761,025,289.45 25.32% 498,186,788.01 22.75% 52.76%
冰鲜销售模式 1,825,737,636.94 60.75% 1,587,103,065.23 72.48% 15.04%
其他 418,744,396.87 13.93% 104,295,916.53 4.76% 301.50%
（2）占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
营业收入 营业成本 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
分行业
养殖业 3,005,507,323.26 2,477,864,131.87 17.56% 37.26% 56.77% -10.26%
分产品
活禽 761,025,289.45 772,217,202.25 -1.47% 52.76% 48.31% 3.05%
冰鲜 1,825,737,636.94 1,369,196,027.25 25.01% 15.04% 39.65% -13.22%
商品蛋 192,228,071.26 178,517,444.45 7.13%
分地区
湖南区域 1,121,662,222.87 996,303,782.47 11.18% 74.95% 78.52% -1.77%
华中及华北 589,841,770.35 473,281,812.58 19.76% 23.42% 46.53% -12.65%
华东 673,850,203.70 493,544,335.88 26.76% 32.83% 61.88% -13.15%
西南 295,874,925.42 221,510,246.43 25.13% -8.92% 8.80% -12.19%
其他 324,278,200.92 293,223,954.51 9.58% 36.02% 53.53% -10.31%
分销售模式
活禽销售模式 761,025,289.45 772,217,202.25 -1.47% 52.76% 48.31% 3.05%
冰鲜销售模式 1,825,737,636.94 1,369,196,027.25 25.01% 15.04% 39.65% -13.22%
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整后的主营业务数据
□ 适用 √ 不适用
22
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入
√ 是 □ 否
行业分类 项目 单位 2021 年 2020 年 同比增减
销售量 万羽 3,637.02 2,673.43 36.04%
活禽 生产量 万羽 7,482.87 5,342.96 40.05%
库存量 万羽 1,444.13 1,109.3 30.18%
销售量 吨 76,077.85 62,249.14 22.22%
冰鲜 生产量 吨 73,305.55 51,117.56 43.41%
库存量 吨 10,325.44 5,014.41 105.92%
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
□ 适用 √ 不适用
（4）公司已签订的重大销售合同、重大采购合同截至本报告期的履行情况
□ 适用 √ 不适用
（5）营业成本构成
产品分类
产品分类
单位：元
2021 年 2020 年
产品分类 项目 同比增减
金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重
活禽 饲料原料 563,032,687.85 22.72% 363,491,072.68 23.00% 54.90%
活禽 直接人工 8,565,810.14 0.35% 7,580,952.98 0.48% 12.99%
活禽 制造费用 20,546,634.87 0.83% 19,000,928.99 1.20% 8.13%
活禽 药品及疫苗 29,622,930.53 1.20% 21,738,885.17 1.38% 36.27%
活禽 农户代养费 79,982,361.85 3.23% 60,304,901.24 3.82% 32.63%
活禽 其他 70,466,777.01 2.84% 48,577,889.02 3.07% 45.06%
冰鲜 原材料 1,186,254,491.50 47.87% 837,114,363.03 52.96% 41.71%
冰鲜 直接人工 74,814,585.97 3.02% 47,127,675.53 2.98% 58.75%
冰鲜 制造费用 108,126,949.78 4.36% 96,213,673.91 6.09% 12.38%
说明
无
23
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
（6）报告期内合并范围是否发生变动
√ 是 □ 否
报告期内，公司合并范围新增湖南三尖农牧有限责任公司、湖南玮霖晟贸易有限公司、湖南晟泓祥物流有限公司、湖
南泰淼供应链有限公司、湖南湘佳美食心动食品有限公司、长沙湘佳美食心动食品有限公司等六家子公司。
（7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□ 适用 √ 不适用
（8）主要销售客户和主要供应商情况
公司主要销售客户情况
前五名客户合计销售金额（元） 447,713,443.97
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例 14.90%
前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比
0.00%
例
公司前 5 大客户资料
序号 客户名称 销售额（元） 占年度销售总额比例
1 第一名 172,518,612.08 5.74%
2 第二名 73,538,921.68 2.45%
3 第三名 73,382,434.21 2.44%
4 第四名 70,179,732.00 2.34%
5 第五名 58,093,744.00 1.93%
合计 -- 447,713,443.97 14.90%
主要客户其他情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司主要供应商情况
前五名供应商合计采购金额（元） 436,356,783.06
前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例 20.84%
前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额
0.00%
比例
公司前 5 名供应商资料
序号 供应商名称 采购额（元） 占年度采购总额比例
1 第一名 147,332,194.23 7.04%
2 第二名 120,057,341.69 5.73%
3 第三名 81,242,759.00 3.88%
4 第四名 45,970,690.24 2.20%
24
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
5 第五名 41,753,797.90 1.99%
合计 -- 436,356,783.06 20.84%
主要供应商其他情况说明
□ 适用 √ 不适用
3、费用
单位：元
2021 年 2020 年 同比增减 重大变动说明
销售费用 410,921,389.66 364,175,403.62 12.84%
管理费用 72,858,677.27 63,696,945.19 14.38%
银行存款减少，利息收入减少以及借
财务费用 13,998,292.65 3,788,278.54 269.52%
款增加利息支出增加
研发费用 5,463,825.19 4,572,407.82 19.50%
4、研发投入
√ 适用 □ 不适用
主要研发项目名称 项目目的 项目进展 拟达到的目标 预计对公司未来发展的影响
利用石门土鸡国家地理
石门土鸡一号配套 处在地方品种选育
标志保护产品，研究土 研究出石门土鸡一号配套系 增强公司品牌形象
系 阶段
鸡一号配套系
初步在种鸡精液稀
通过对种公鸡精液质量
释液新技术试用推 提高种鸡精子活力，提高健
鸡精液稀释及配套 研究，提高精子活力， 降低公司成本，对公司产生
广，目前测试公鸡精 雏率，减少公鸡饲养数量，
技术 提高健雏率，减少公鸡 直接经济效益
液储存时间、稀释比 降低成本
饲养数量，降低成本
例对孵化率的影响
针对新生代的口味，利
优质鸡调理品、熟 用快中慢速型优质鸡的 目前处于试产试销 研发市场认可的相关调理品
促进公司转型升级
食制品研制 特色，研发市场认可的 阶段 和熟食制品
相关调理品和熟食制品
公司研发人员情况
2021 年 2020 年 变动比例
研发人员数量（人） 24 8 200.00%
研发人员数量占比 0.35% 0.12% 0.23%
研发人员学历结构 —— —— ——
本科 5 2 150.00%
硕士 4 2 100.00%
25
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
研发人员年龄构成 —— —— ——
30 岁以下 3 1 200.00%
30~40 岁 4 2 100.00%
公司研发投入情况
2021 年 2020 年 变动比例
研发投入金额（元） 5,463,825.19 4,572,407.82 19.50%
研发投入占营业收入比例 0.18% 0.21% -0.03%
研发投入资本化的金额（元） 0.00 0.00 0.00%
资本化研发投入占研发投入
0.00% 0.00% 0.00%
的比例
公司研发人员构成发生重大变化的原因及影响
□ 适用 √ 不适用
研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因
□ 适用 √ 不适用
研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明
□ 适用 √ 不适用
5、现金流
单位：元
项目 2021 年 2020 年 同比增减
经营活动现金流入小计 3,188,832,270.33 2,268,959,760.12 40.54%
经营活动现金流出小计 3,075,106,946.04 2,107,490,141.25 45.91%
经营活动产生的现金流量净
113,725,324.29 161,469,618.87 -29.57%
额
投资活动现金流入小计 119,138,696.84 887,971,127.42 -86.58%
投资活动现金流出小计 803,964,719.83 1,325,683,871.76 -39.35%
投资活动产生的现金流量净
-684,826,022.99 -437,712,744.34 56.46%
额
筹资活动现金流入小计 516,370,404.99 907,727,710.00 -43.11%
筹资活动现金流出小计 309,249,383.64 160,969,955.60 92.12%
筹资活动产生的现金流量净
207,121,021.35 746,757,754.40 -72.26%
额
现金及现金等价物净增加额 -363,979,677.35 470,514,628.93 -177.36%
相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明
√ 适用 □ 不适用
1、经营活动产生的现金流量净额减少29.57%，主要是原材料大幅上涨以及经营规模扩大为员工支付增加所致；
26
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
2、投资活动产生的现金流量净额增加56.46%，主要是在建工程投资增加所致；
3、筹资活动产生的现金流量净额减少72.26%，主要是2020年有募投资金而2021年没有所致。
报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明
□ 适用 √ 不适用
五、非主营业务分析
□ 适用 √ 不适用
六、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位：元
2021 年末 2021 年初
占总资产比 占总资产比 比重增减 重大变动说明
金额 金额
例 例
298,477,928.0
货币资金 10.41% 662,457,605.35 27.86% -17.45%
0
205,819,316.4
应收账款 7.18% 185,299,246.57 7.79% -0.61%
0
447,083,163.9
存货 15.59% 281,878,867.89 11.86% 3.73%
6
投资性房地产 29,714.56 0.00% 43,261.00 0.00% 0.00%
1,151,164,832.
固定资产 40.13% 850,099,192.48 35.75% 4.38%
95
385,031,412.3
在建工程 13.42% 121,425,191.32 5.11% 8.31%
6
使用权资产 65,628,251.17 2.29% 2.29%
229,500,000.0
短期借款 8.00% 178,000,000.00 7.49% 0.51%
0
合同负债 6,332,990.60 0.22% 6,922,892.78 0.29% -0.07%
270,880,000.0
长期借款 9.44% 99,000,000.00 4.16% 5.28%
0
租赁负债 42,142,781.42 1.47% 1.47%
境外资产占比较高
□ 适用 √ 不适用
27
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
2、以公允价值计量的资产和负债
□ 适用 √ 不适用
3、截至报告期末的资产权利受限情况
项 目 期末账面价值 受限原因
固定资产 199,610,489.07 借款抵押
无形资产 45,544,249.31 借款抵押
合 计 245,154,738.38
七、投资状况分析
1、总体情况
√ 适用 □ 不适用
报告期投资额（元） 上年同期投资额（元） 变动幅度
803,964,719.83 1,325,683,871.76 -39.35%
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
截至资
被投资 产负债 披露日 披露索
主要业 投资方 投资金 持股比 资金来 投资期 产品类 预计收 本期投 是否涉
公司名 合作方 表日的 期（如 引（如
务 式 额 例 源 限 型 益 资盈亏 诉
称 进展情 有） 有）
况
巨潮资
讯网
（www
饲料加
.cninfo.
工；饲
com.cn
湖南三 料销
2021 年 ）《关于
尖农牧 售；家 56,000, 自有资 股权收
收购 70.00% 无 长期 已完成 0.00 0.00 否 02 月 签署股
科技有 禽养殖 000.00 金 购
05 日 权转让
限公司 销售；
协议的
禽蛋销
公告》
售等
（公告
编号：
2021-0
28
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
13）
湖南玮
霖晟贸 批发、 2,517,8 自有资 股权收
收购 70.00% 无 长期 已完成 0.00 0.00 否
易有限 零售 16.43 金 购
公司
58,517,
合计 -- -- -- -- -- -- -- -- 0.00 0.00 -- -- --
816.43
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
截至报 截止报 未达到
是否为 投资项 本报告 告期末 告期末 计划进 披露日 披露索
项目名 投资方 资金来 项目进 预计收
固定资 目涉及 期投入 累计实 累计实 度和预 期（如 引（如
称 式 源 度 益
产投资 行业 金额 际投入 现的收 计收益 有） 有）
金额 益 的原因
主要原
因一方
面系投
产建设
工期有
所延长，
其中中
和铺二
分场暂
1,250 万 未完全
羽优质 完工，产
鸡标准 79,922,9 186,189, 募集资 能暂未
自建 是 养殖业 69.01% 785.97 394.31
化养殖 00.00 300.00 金 完全释
基地建 放，另外
设项目 受市场
行情影
响，本期
原材料
价格大
幅上涨，
同时活
禽价格
持续低
迷。
年屠宰 该项目 2020 年 巨潮资
自建 是 养殖业 91,885,6 98,608,5 募集资 72.59% 0.00 0.00
100 万头 原计划 04 月 27 讯网
29
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
生猪及 00.00 00.00 金 2021 年 日 （www.
肉制品 12 月完 cninfo.co
深加工 工投产， m.cn）披
项目 但由于 露的《关
新冠疫 于子公
情因素 司湖南
影响与 泰淼鲜
供应商 丰食品
的谈判 有限公
与交流， 司投资
导致设 建设年
备的采 屠宰 100
购与安 万头生
装延期， 猪及肉
该项目 制品深
预计延 加工项
期至 目的公
2022 年 5 告》（公
月完工 告编号：
投产。 2020-00
3）
巨潮资
讯网
（www.
cninfo.co
m.cn）披
露的《关
100 万吨 于投资
2020 年
饲料加 饲料加 144,259, 164,646, 自有资 建设 100
自建 是 100.00% 0.00 0.00 不适用 05 月 19
工项目 工 385.94 531.24 金 万吨饲
日
（一期） 料加工
项目（一
期）的公
告》（公
告编号：
2020-01
9）
湖南泰 巨潮资
淼鲜丰 讯网
食品有 2020 年 （www.
28,630,8 35,053,5 自有资
限公司 自建 是 养殖业 26.96% 0.00 0.00 不适用 05 月 19 cninfo.co
52.95 24.52 金
投资建 日 m.cn）披
设 1 万头 露的《关
种猪养 于子公
30
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
殖项目 司湖南
泰淼鲜
丰食品
有限公
司投资
建设 1 万
头种猪
养殖项
目的公
告》（公
告编号：
2020-01
7）
巨潮资
讯网
（www.
cninfo.co
m.cn）披
露的《关
湖南泰 于子公
淼鲜丰 司湖南
食品有 泰淼鲜
限公司 2020 年 丰食品
3,707,43 5,049,90 自有资
投资建 自建 是 养殖业 5.05% 0.00 0.00 不会有 05 月 19 有限公
4.02 5.73 金
设 20 万 日 司投资
头商品 建设 20
猪养殖 万头商
场项目 品猪养
殖场项
目的公
告》（公
告编号：
2020-01
8）
巨潮资
讯网
（www.
10 万吨
cninfo.co
柑橘智 2021 年
柑橘加 71,795,9 71,795,9 自有资 m.cn）披
能化分 自建 是 71.80% 0.00 0.00 不适用 03 月 06
工 00.00 00.00 金 露的《关
选加工 日
于子公
中心
司湖南
泰淼鲜
丰食品
31
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
有限公
司投资
建设 20
万头商
品猪养
殖场项
目的公
告》（公
告编号：
2021-01
8）
420,202, 561,343,
合计 -- -- -- -- -- 785.97 394.31 -- -- --
072.91 661.49
4、金融资产投资
（1）证券投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在证券投资。
（2）衍生品投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
5、募集资金使用情况
√ 适用 □ 不适用
（1）募集资金总体使用情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
报告期内 累计变更 累计变更 尚未使用
本期已使 已累计使 尚未使用 闲置两年
募集资金 变更用途 用途的募 用途的募 募集资金
募集年份 募集方式 用募集资 用募集资 募集资金 以上募集
总额 的募集资 集资金总 集资金总 用途及去
金总额 金总额 总额 资金金额
金总额 额 额比例 向
首次公开
2020 年 64,563.57 34,177.08 52,675.64 0 13,583.57 21.04% 12,783.76 银行存款 0
发行
合计 -- 64,563.57 34,177.08 52,675.64 0 13,583.57 21.04% 12,783.76 -- 0
募集资金总体使用情况说明
32
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
经中国证券监督管理委员会《关于核准湖南湘佳牧业股份有限公司首次公开发行股票的批复》 证监许可〔2020〕41 号）
核准，并经深圳证券交易所同意，公司向社会公众公开发行人民币普通股（A 股）股票 25,630,000 股，每股发行价格为
人民币 29.63 元，募集资金总额为人民币 759,416,900.00 元，扣除各类发行费用之后实际募集资金净额为人民币
645,635,700.00 元。上述资金到位情况已经天健会计师事务所（特殊普通合伙）验证，并由其出具了“天健验〔2020〕2-9
号”验资报告。
报告期内投入募集资金金额人民币 34,177.08 万元，截止期末累计使用募集资金金额人民币 52,675.64 万元，其中：直
接投入募集资金项目 24,492.64 万元，置换预先已投入募集资金投资项目自筹资金 3,987.14 万元，偿还银行贷款 17,099.71
万元，补充流动资金 7,096.15 万元，尚未使用募集资金余额为 11,887.93 万元。募集资金专户余额为 12,783.76 万元，与尚
未使用的募集资金余额差额 895.83 万元为利息收入。
（2）募集资金承诺项目情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
是否已变 截至期末 项目达到 项目可行
募集资金 调整后投 截至期末 本报告期
承诺投资项目和超募 更项目 本报告期 投资进度 预定可使 是否达到 性是否发
承诺投资 资总额 累计投入 实现的效
资金投向 (含部分 投入金额 (3)＝ 用状态日 预计效益 生重大变
总额 (1) 金额(2) 益
变更) (2)/(1) 期 化
承诺投资项目
2022 年
1,250 万羽优质鸡标准
否 26,980 26,980 7,992.29 18,618.93 69.01% 07 月 31 394.31 否 否
化养殖基地建设项目
日
2022 年
年屠宰 100 万头生猪
是 13,583.57 13,583.57 9,188.56 9,860.85 72.59% 05 月 31 0 不适用 否
及肉制品深加工项目
日
补充流动资金 否 7,000 7,000 7,096.15 7,096.15 101.37% 0 不适用 否
偿还银行贷款 否 17,000 17,000 9,900.08 17,099.71 100.59% 0 不适用 否
承诺投资项目小计 -- 64,563.57 64,563.57 34,177.08 52,675.64 -- -- 394.31 -- --
超募资金投向
无
合计 -- 64,563.57 64,563.57 34,177.08 52,675.64 -- -- 394.31 -- --
1.1,250 万羽优质鸡标准化养殖基地建设项目：该项目原计划 2021 年 4 月完工投产，共包含四个鸡
场的建设，分别为中和铺一分场、中和铺二分场、西周村养殖场(分两区)以及两合养殖场，其中，
中和铺一分场、西周村养殖场(分两区)以及两合养殖场已于 2021 年 6 月前陆续完工投产养殖，已产
未达到计划进度或预 生效益。中和铺二分场计划建造 18 栋鸡舍，由于受与周边农户沟通协调以及新冠疫情、天气等因素
计收益的情况和原因 的影响，工期被延长，截至年末仅完工 13 栋鸡舍建设，剩余 5 栋在建，预计 2022 年 7 月末完工投
（分具体项目） 产。
依据该项目可研时的效益测算表，该项目在投产后经营期第一年承诺净利润为 785.97 万元，本报告
期实现净利润 394.31 万元，未达到预计效益。主要原因系投产建设工期有所延长，其中中和铺二分
场暂未完全完工，产能暂未完全释放；另外受市场行情影响，本期原材料价格大幅上涨，同时活禽
33
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
价格持续低迷。
2. 年屠宰 100 万头生猪及肉制品深加工项目：该项目原计划 2021 年 12 月完工投产，但由于新冠疫
情因素影响与供应商的谈判与交流，导致设备的采购与安装延期，该项目预计延期至 2022 年 5 月完
工投产。
2020 年度，“年屠宰 3,000 万羽优质鸡加工厂项目（一期）”项目系本公司基于当时的市场情况和发
展前景确定的，随着本公司生产布局的优化调整，本公司全资子公司山东泰淼食品有限公司和控股
项目可行性发生重大 子公司湖南润乐食品有限公司已分别在山东和长沙新建了优质鸡屠宰加工厂，本公司屠宰加工产能
变化的情况说明 已得到极大扩充，能够满足目前及今后一段时期的生产需要，如继续建设原募投项目，将会导致屠
宰加工产能过剩，使募投项目不能达到预期目标，不利于募集资金发挥最大的效率。因此，本公司
根据实际情况终止原募投项目，并变更募集资金用途。
超募资金的金额、用途 不适用
及使用进展情况
适用
以前年度发生
募集资金投资项目实
施地点变更情况 2020 年度，本公司将“年屠宰 3,000 万羽优质鸡加工厂项目（一期）”变更为“年屠宰 100 万头生猪及
肉制品深加工项目”，实施地点由“湖南省岳阳市岳阳台湾农民创业园”变更为“湖南省石门县楚江街
道荷花社区 2 组”。
不适用
募集资金投资项目实
施方式调整情况
适用
募集资金投资项目先 2020 年 6 月 24 日，本公司召开第三届董事会第二十二次会议和第三届监事会第七次会议，审议通
期投入及置换情况 过了《关于以募集资金置换预先投入募投项目自筹资金的议案》，同意使用募集资金 3,987.14 万元置
换预先投入“1,250 万羽优质鸡标准化养殖基地建设项目”的自筹资金 3,987.14 万元。
用闲置募集资金暂时 不适用
补充流动资金情况
项目实施出现募集资 不适用
金结余的金额及原因
尚未使用的募集资金 募集资金暂未使用完毕，募集资金存入专户，实行专款专用，对于闲置募集资金，没有用于其他用
用途及去向 途，本公司与银行签订协定存款协议，增加收益。
募集资金使用及披露
中存在的问题或其他 不适用
情况
（3）募集资金变更项目情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在募集资金变更项目情况。
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八、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□ 适用 √ 不适用
九、主要控股参股公司分析
□ 适用 √ 不适用
公司报告期内无应当披露的重要控股参股公司信息。
十、公司控制的结构化主体情况
□ 适用 √ 不适用
十一、公司未来发展的展望
（一）行业格局和趋势
我国黄羽肉鸡行业规模化经营起步较晚，养殖环节的行业集中度总体呈逐步上升的趋势。首先，由于市场容量随肉鸡代
次递延呈现逐级放大趋势，行业集中度则随肉鸡代次递延而下降，即祖代肉种鸡养殖集中度大于父母代肉种鸡，父母代肉种
鸡养殖集中度大于商品代肉鸡。其次，由于各级政府对于规模化养殖、集约用地、环境保护等政策及产业发展要求不断提高，
肉鸡养殖环节集中度呈逐步提升趋势。
（二）公司发展战略
1、业务发展战略
公司规划实施“亿羽优质鸡”产业工程，在华中地区打造优质家禽食品航母。公司将继续扎根农牧行业，利用武陵山片区
及湘西北独特的自然条件，因地制宜发展“公司+基地+农户（或家庭农场）”的黄羽肉鸡养殖模式，通过冷链物流、农超对接、
电子商务建立山区优质家禽产品与超市、酒店、企事业单位食堂等消费终端的直通渠道，实现黄羽肉鸡从山区到餐桌的全程
质量控制，满足城乡居民对健康、安全、无公害的地方品种黄羽肉鸡的需求。公司将通过资本市场融资，逐步壮大养殖和食
品加工两大板块，推动中部地区大中城市的家禽定点屠宰进程，成为中部地区最大的黄羽肉鸡养殖与加工企业；在带动我国
中部地区优质家禽产业发展、增加山区农民收入、丰富城镇居民菜篮子的同时，致力于股东价值最大化，成为业绩优良的国
家级农业产业化龙头企业。
2、技术发展战略
（1）公司将加大技术开发和技术创新力度，培育“石门土鸡”配套系，加强父母代种鸡疾病净化措施；提高黄羽肉鸡成
活率，降低次品率和料肉比，使公司持续保持养殖技术及优质家禽冰鲜领域领先优势。同时，公司将以开放合作和自主开发
相结合为原则，扩大与中国科学院吴常信院士、中国农业大学、江苏省家禽科学研究所、湖南农业大学等科研院所的技术交
流，开发适应于目标市场的新品种。
（2）公司将继续引进国内外先进养殖技术在黄羽肉鸡养殖和加工、物流配送环节的运用，探索黄羽肉鸡集约化养殖和
肉质品质的关系，有效确保黄羽肉鸡的风味。
（3）针对黄羽肉鸡研发调理品、半成品等适应年轻一代的餐饮产品和休闲食品。
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
3、人才发展战略
本公司将围绕“亿羽优质鸡”产业工程、华中地区优质家禽食品航母的战略愿景，制定人力资源规划，根据今后几年的发
展规划制定相应的人力资源发展计划，通过引进管理人才和专业技术人才，实施持续的员工培训计划，建立一支适合企业发
展的人才队伍。
为适应业务发展的需要，公司将在现有人员的基础上，重点引进技术研发、企业管理、市场营销、财务会计等方面的专
业人才。与此同时，公司将实施员工培训计划，采用高校定培、中高管外训、中层管理人员及其他内部岗位内训等多种形式
对员工进行全面的业务培训。公司还将积极探索建立和完善具有持久吸引力的绩效评价体系和相应的激励机制，使公司人才
资源稳定，实现人力资源的可持续发展。
4、品牌发展战略
公司的“石门土鸡”是黄羽肉鸡行业中具有相当知名度的优质畜禽品种，“湘佳”牌商标是国家驰名商标。公司正在围绕这
些优质品种、品牌，通过与商超、电商平台合作，以及建立自己的线上平台和生鲜直营店，打造终端消费品牌；并根据市场
变化不断完善营销体系建设，提升客户信赖度，以稳固和提高区域市场占有率，为广大消费者提供值得信赖的安全、高品质
品牌畜禽产品。
十二、报告期内接待调研、沟通、采访等活动
√ 适用 □ 不适用
谈论的主要内
接待时间 接待地点 接待方式 接待对象类型 接待对象 容及提供的资 调研的基本情况索引
料
上半年与下半
中信证券-盛夏、年冰鲜产品毛
中信资本-谢振 利率变化较大
详见 2021 年 3 月 24 日
东、景熙资产- 的原因；公司未
在巨潮资讯网
程峰、大成基金 来冰鲜销售网
2021 年 03 月 24 公司食品产业 （www.cninfo.com.cn）
实地调研 机构 -齐炜中、方正证 络的规划；公司
日 园会议室 披露的《投资者关系活
券-程一胜、上投 涉足柑橘产业
动记录表》（编号：
摩根-舒亮、 的原因；公司如
2021-001）
Yulan Capital-陈 何定位进入禽
作佳。 蛋、生猪领域等
等。
一季度毛利率 详见 2021 年 5 月 24 日
同比大幅下滑 在巨潮资讯网
2021 年 05 月 24 公司食品产业 紫莺资产-陈名、的原因；是否调 （www.cninfo.com.cn）
实地调研 机构
日 园会议室 郭玉桐、蔡沿宗 整经营思路；公 披露的《投资者关系活
司对冰鲜市场 动记录表》（编号：
的定位等。 2021-002）
肉杂鸡是否会 详见 2021 年 6 月 23 日
天风证券吴立、 替代黄羽肉鸡 在巨潮资讯网
2021 年 06 月 23 魏振亚、陈潇、 市场；公司活禽 （www.cninfo.com.cn）
公司会议室 电话沟通 机构
日 陈炼及其他 47 受玉米等原材 披露的《投资者关系活
位参会嘉宾 影响的程度；公 动记录表》（编号：
司与橙心优选 2021-003）
36
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
合作成立子公
司的发展规划
等。
上半年公司整
体经营情况；上
半年冰鲜业务
收入增速低于
活禽业务且毛 详见 2021 年 8 月 27 日
中泰证券严瑾、
利率同比减少 在巨潮资讯网
熊欣慰、周菁及
2021 年 08 月 27 的原因；面对成 （www.cninfo.com.cn）
公司会议室 电话沟通 机构 其他 14 位参会
日 本上涨公司采 披露的《投资者关系活
嘉宾；中信证券
取了哪些措施； 动记录表》（编号：
朱欣頔等
公司其他业务 2021-004）
板块进展情况，
公司对未来行
业发展情况的
展望等。
1-9 月份公司整
中泰证券-熊欣 体经营情况；预
慰、范劲松、重 计公司核实能
阳投资-吴伟荣、扭亏为盈；预制 详见 2021 年 10 月 26
源乘投资-曾尚、菜业务发展情 日在巨潮资讯网
2021 年 10 月 26 刘建忠、诺德基 况；公司新投项 （www.cninfo.com.cn）
公司会议室 电话沟通 机构
日 金-王海亮、远策 目建设进度；公 披露的《投资者关系活
投资-薛登及其 司持续加大市 动记录表》（编号：
他参会嘉宾共 场投入，什么时 2021-005）
13 位；牧食记- 候会进入费用
舒全登； 率平稳或者回
落的阶段等
中信证券-彭家
乐、重阳投资-
陈奋涛；国信证 公司今年的养
券-鲁家瑞、国投 殖产能情况；公
瑞银基金-吴默 司活禽销售价 详见 2021 年 12 月 17
村、嘉实基金- 格低于同行业 日在巨潮资讯网
2021 年 12 月 16 朱子君、英大保 上市公司的原 （www.cninfo.com.cn）
公司会议室 电话沟通 机构
日 险-徐文浩、北京 因；公司冰鲜销 披露的《投资者关系活
泓澄-曹中舒、厉 售渠道的变化 动记录表》（编号：
成旭、上海伯兄 情况及公司可 2021-006）
-蔡天夫、深证市 转债发行计划
前海德毅-吴泰 等。
谷、瀚川投资-
陈昊冉、北京润
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达盛安-曾稳钢、
诺德基金-王海
亮、农银汇理基
金-魏刚、万家基
金-邱庚韬、泰信
基金-李俊江、广
发证券-张雨晨、
交银施罗德基
金-王丽婧及其
他参会嘉宾共
30 位。
国海证券-程一
胜，永赢基金-
陆凯琳，鹏华基
金-王忱，德邦资
管-刘婧，华夏基
金-李远哲，万家
基金-董一平，宽
谭资本-雯妮，华 公司对当前及
安基金-陆奔，安 今后一段时期
信基金-王博，诺 黄羽肉鸡行情 详见 2021 年 12 月 23
德基金-王海亮；的判断；公司冰 日在巨潮资讯网
2021 年 12 月 22 申万宏源-赵金 鲜市场开拓情 （www.cninfo.com.cn）
公司会议室 电话沟通 机构
日 厚、盛瀚、裴慧 况；公司生猪、 披露的《投资者关系活
宇，大家资产- 蛋鸡业务发展 动记录表》（编号：
胡筱，摩根士丹 情况；公司熟 2021-007）
利华鑫基金-司 食、预制菜业务
巍，复星保德信 发展情况等。
人寿-姚星辰，广
州金控资产-黄
勇，北京塔基-
魏燕华，
RWC-Dan，恒生
前海基金-柳万
军等共 20 位。
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第四节 公司治理
一、公司治理的基本状况
报告期内，公司持续完善由公司股东大会、董事会、监事会和高级管理层组成的治理结构，形成了权力机构、决策机构、
监督机构和管理层之间的相互协调和相互制衡机制，为公司的高效经营提供了制度保证。公司股东大会、董事会、监事会严
格按照《证券法》、《公司法》、《公司章程》及相关议事规则的规定规范运行，公司现有的各项内控制度能够得到全面执
行，形成了一个结构完整、行之有效的公司治理规章制度体系。
1、关于股东与股东大会
公司股东大会是公司的最高决策和权力机构，公司按照《股东大会议事规则》等相关规定召开股东大会，会议在召集方
式、议事程序、表决方式和决议内容等方面均符合有关法律、法规和《公司章程》的规定，维护了股东的合法权益，确保所
有股东能够充分行使自己的权力，明确了股东大会的权力和职责，保证股东大会的规范运作。
2、关于公司与控股股东
公司控股股东行为规范，能依法行使其权利，并承担相应义务，没有超越公司股东大会直接或间接干预公司决策和经营
活动的情况发生。公司在业务、人员、资产、机构、财务等方面与控股股东相互独立，公司具有独立完整的业务及自主经营
能力。
3、关于董事与董事会
公司严格按照《公司法》和《公司章程》规定的董事选聘程序选举董事，董事长由董事会以全体董事的过半数选举产生。
报告期，公司董事会有九名成员，其中独立董事三名，占全体董事的三分之一，独立董事给予公司发展提供了很多积极的建
议。董事会按照《公司法》和《董事会议事规则》的要求召集组织会议，依法行使职权，使公司董事能够做到切实有效、诚
信、勤勉地行使权力。董事会下设战略委员会、审计委员会、薪酬与考核委员会、提名委员会，完善公司的治理结构，有助
于更好地发挥独立董事作用。
4、关于监事与监事会
公司监事会严格按照《公司章程》和《监事会议事规则》的监事选任程序选举监事，监事会人员组成符合法律法规要求，
公司监事及职工代表监事认真履行职责。监事会会议的召集、召开和决议内容合法有效，切实维护公司及股东的合法利益。
5、关于相关利益者
公司充分尊重和维护相关利益者的合法权益，实现社会、股东、公司、员工等各方利益的协调平衡，共同推动公司持续、
稳健发展。
6、关于信息披露与透明度
公司严格按照有关法律、行政法规、部门规章、规范性文件及《公司章程》、《信息披露管理制度》等有关规定，加强
信息披露事务管理，履行信息披露义务，并指定《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》和中国证
监会指定信息披露网站巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）为公司信息披露媒体，真实、准确、完整、及时地披露信息，确
保投资者公平地获取公司信息。
7、投资者关系
公司一直重视投资者关系管理工作。公司上市后，指定董事会秘书为投资者关系管理负责人，组织实施投资者关系的日
常管理工作，接待股东和投资者的来访、咨询。报告期内，公司通过年度报告网上说明会、接待投资者现场调研，以及接听
投资者问询电话等方式，加强与投资者的沟通。
8、内部审计制度
公司建立了内部审计制度，设置内部审计部门，配置了专职内部审计人员。在董事会审计委员会的领导下，内部审计部
门对公司及子公司的经济运行质量、经济效益、内控的制度和执行、各项费用的使用以及资产情况进行审计和监督。
公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定是否存在重大差异
□ 是 √ 否
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公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定不存在重大差异。
二、公司相对于控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面的
独立情况
公司自成立以来，严格按照《公司法》和《公司章程》等法律法规和规章制度的要求规范运行，逐步完善公司法人治理
结构，在业务、人员、资产、机构、财务等方面均独立于控股股东、实际控制人及其控制的其他企业，具有完整的业务体系
和直接面向市场独立经营的能力。具体情况如下：
（一）业务独立性
公司主要从事种禽繁育，家禽饲养及销售，禽类屠宰加工及销售，饲料、生物肥生产及销售。公司拥有独立完整的产、
供、销及研发设计系统，能面向市场独立自主开展生产经营活动。截至报告期末，公司控股股东及实际控制人喻自文、邢卫
民与公司不存在同业竞争。公司主要股东喻自文、邢卫民、大靖双佳签署了《避免同业竞争承诺函》，承诺不直接或间接经
营任何与公司及下属子公司经营的业务构成竞争或可能构成竞争的业务。
（二）人员独立性
本公司拥有独立的人事、工资、福利制度，拥有从事黄羽肉鸡养殖业务的各类专业人员。本公司董事、监事、高级管理
人员均严格按照《公司法》、《公司章程》的有关规定产生和任职；本公司总经理、副总经理、财务负责人和董事会秘书等
高级管理人员未在控股股东、实际控制人控制的其他企业中担任除董事以外的其他职务，未在控股股东、实际控制人控制的
其他企业领薪，未从事与本公司业务相同或相似的业务，未在与本公司业务相同或相似的公司服务，未从事损害本公司利益
的活动；公司财务人员未在控股股东、实际控制人控制的其他企业中兼职。
（三）资产完整性
公司资产独立完整。公司拥有完整的供应、生产、销售系统及配套设施，独立拥有与主营业务相关的知识产权、非专利
技术。公司各项资产权属清晰。
（四）机构独立性
本公司设有股东大会、董事会、监事会等决策和监督执行机构，各机构均独立于公司控股股东、实际控制人及其控制的
其他企业，并依照《公司章程》、《股东大会议事规则》、《董事会议事规则》、《监事会议事规则》、《总经理工作细则》
等规定规范运行。各股东依照《公司法》和《公司章程》的规定提名董事参与公司管理。自公司设立以来，未发生股东违规
干预本公司正常生产经营活动的情况。
本公司生产经营、办公场所与各股东及其关联方完全分开，不存在混合经营、合署办公的情况。本公司设立了与经营业
务相适应的组织机构和部门，完全拥有机构设置的自主权。
（五）财务独立性
本公司设立了独立的财务部门，建立了独立的财务核算体系，制定了规范的财务会计制度，能够独立作出财务决策。本公司
独立在银行开立账户，不存在与控股股东共用银行账户的情况；本公司作为独立的纳税人，依法进行纳税申报和履行纳税义
务。
三、同业竞争情况
□ 适用 √ 不适用
四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
会议届次 会议类型 投资者参与比例 召开日期 披露日期 会议决议
2021 年第一次临时 临时股东大会 51.69% 2021 年 01 月 28 日 2021 年 01 月 19 日 《2021 年第一次临
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股东大会 时股东大会决议公
告》，公告编号：
2021-008，巨潮资讯
网
（www.cninfo.com.
cn）
《2020 年年度股东
大会决议公告》，公
2020 年年度股东大 告编号：2021-040，
年度股东大会 52.38% 2021 年 04 月 07 日 2021 年 04 月 08 日
会 巨潮资讯网
（www.cninfo.com.
cn）
《2021 年第二次临
时股东大会决议公
告》，公告编号：
2021 年第二次临时
临时股东大会 62.12% 2021 年 06 月 11 日 2021 年 06 月 15 日 2021-074，巨潮资讯
股东大会
网
（www.cninfo.com.
cn）
《2021 年第三次临
时股东大会决议公
告》，公告编号：
2021 年第三次临时
临时股东大会 50.60% 2021 年 09 月 14 日 2021 年 09 月 15 日 2021-092，巨潮资讯
股东大会
网
（www.cninfo.com.
cn）
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□ 适用 √ 不适用
五、董事、监事和高级管理人员情况
1、基本情况
本期增 本期减
期初持 其他增 期末持 股份增
任职状 任期起 任期终 持股份 持股份
姓名 职务 性别 年龄 股数 减变动 股数 减变动
态 始日期 止日期 数量 数量
（股） （股） （股） 的原因
（股） （股）
2012 年 2024 年
董事长 23,000,0 23,000,0
喻自文 现任 男 55 06 月 12 06 月 11 0 0
兼总裁 00 00
日 日
41
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2012 年 2024 年
副董事 23,000,0 23,000,0
邢卫民 现任 男 53 06 月 12 06 月 11 0 0
长 00 00
日 日
2012 年 2024 年
董事、副 1,000,00 1,000,00
吴志刚 现任 男 45 06 月 12 06 月 11 0 0
总裁 0 0
日 日
董事、董
2012 年 2024 年 IPO 限售
事会秘
何业春 现任 男 51 06 月 12 06 月 11 675,000 0 84,000 591,000 股到期
书、副总
日 日 解禁
裁
2012 年 2024 年 IPO 限售
董事、财
唐善初 现任 男 60 06 月 12 06 月 11 200,000 0 20,000 180,000 股到期
务总监
日 日 解禁
2021 年 2024 年
蒋京 董事 现任 女 46 06 月 11 06 月 11 0 0 0 300
日 日
2018 年 2021 年
周靖波 董事 离任 男 56 06 月 13 06 月 11 0 0 0 0
日 日
2018 年 2024 年
独立董
易华 现任 女 53 06 月 13 06 月 11 0 0 0 0
事
日 日
2018 年 2024 年
独立董
肖海军 现任 男 57 06 月 13 06 月 11 0 0 0 0
事
日 日
2021 年 2024 年
独立董
刘焱 现任 女 52 09 月 14 06 月 11 0 0 0 0
事
日 日
2018 年 2021 年
独立董
袁翠兰 离任 女 68 06 月 13 09 月 14 0 0 0 0
事
日 日
2012 年 2024 年 IPO 限售
监事会
饶天玉 现任 男 55 06 月 12 06 月 11 525,000 0 130,750 394,250 股到期
主席
日 日 解禁
2021 年 2024 年
李诗怡 监事 现任 女 31 06 月 11 06 月 11 0 0 0 0
日 日
2012 年 2024 年
漆丕君 监事 现任 男 59 06 月 12 06 月 11 0 0 0 0
日 日
42
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2015 年 2021 年
陈明 监事 离任 男 58 06 月 09 06 月 11 0 0 0 0
日 日
2012 年 2024 年
杨文菊 副总裁 现任 女 53 09 月 28 06 月 11 0 0 0 0
日 日
2017 年 2024 年
覃海鸥 副总裁 现任 男 39 09 月 15 06 月 11 0 0 0 0
日 日
2021 年 2024 年
赵柯程 副总裁 现任 男 32 01 月 11 06 月 11 0 0 0 0
日 日
48,400,0 48,165,5
合计 -- -- -- -- -- -- 0 234,750 --
00 50
报告期是否存在任期内董事、监事离任和高级管理人员解聘的情况
□ 是 √ 否
公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√ 适用 □ 不适用
姓名 担任的职务 类型 日期 原因
2021 年 06 月 11
蒋京 董事 被选举 换届选举
日
2021 年 06 月 11
李诗怡 监事 被选举 换届选举
日
2021 年 09 月 14
刘焱 独立董事 被选举 选举
日
2021 年 06 月 11
周靖波 董事 离任 任期届满
日
2021 年 06 月 11
陈明 监事 离任 任期届满
日
2021 年 09 月 14
袁翠兰 独立董事 离任 个人原因离职
日
2、任职情况
公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责
1、董事主要工作经历
喻自文先生，1967年出生，中国国籍，无境外永久居留权，中共党员，本科学历。2001年4月至2003年3月任石门县富民
禽业有限公司、亚飞农牧执行董事、经理；2003年4月至2012年6月与邢卫民轮流担任双佳农牧董事长、总经理；2012年6月
至今任公司董事长兼总裁。曾获得湖南省第八届五四青年奖章、湖南省2002年度杰出青年星火带头人、2005年“全国劳动模
范”等荣誉。
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邢卫民先生，1969年出生，中国国籍，无境外永久居留权，中共党员，本科学历。2001年8月至2003年3月任宝峰禽业执
行董事、经理；2003年4月至2012年6月与喻自文轮流担任双佳农牧董事长、总经理；2012年6月至2012年9月任公司副董事长、
副总经理；2012年9月至今任公司副董事长。曾获得共青团中央、农业部授予的2007年度“全国农村青年创业致富带头人”，
人力资源和社会保障部、农业部授予的“全国农业劳动模范”等荣誉。
何业春先生，1971年出生，中国国籍，无境外永久居留权，中共党员，大专学历，畜牧师。1994年7月至2002年12月历
任湖南正虹股份有限公司株洲片区业务主管、江苏江阴分公司技术总监、安徽淮北分公司销售经理与总经理、营销中心总经
理、产销部总经理；2003年1月至2005年10月任江苏淮安良业饲料有限责任公司总经理；2005年11月至2006年12月任湖南正
虹科技股份有限公司河北石家庄分公司总经理；2007年1月至2007年12月任北京博正清和管理咨询公司咨询师；2008年1月至
2012年6月任双佳农牧总经理；2012年6月至今任公司董事、副总裁兼董事会秘书及科技研发中心主任。
唐善初先生，1962年出生，中国国籍，无境外永久居留权，中共党员，大专学历，会计师。1981年8月至1990年2月历任
石门县供销社合作社日杂果品公司、工业品总公司会计、财会股长、副总经理；1990年3月至2001年3月历任常德市石门三江
口水电管理局财务科副科长、劳动服务公司总经理、龙凤园艺场副厂长及副书记、纪委副书记、监察室主任、财务科科长；
2001年3月至2007年3月任湖南三江电力有限责任公司财务总监；2007年3月至2012年6月任双佳农牧财务总监；2012年6月至
今任公司董事、财务总监。
吴志刚先生，1977年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大专学历。1997年6月至2003年3月任亚飞农牧技术员；2003
年4月至2008年6月任双佳农牧肉禽事业部经理及总经理助理；2008年6月至2012年6月任湘佳食品总经理；2012年6月至今任
公司董事、食品产业园总经理，2012年9月至今任公司董事、副总裁、食品产业园总经理、润乐食品总经理。
蒋京女士，1976年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大专学历。1996年9月至 2005年3月任湖南建莱药业有限公司
会计；2005年4月至2010年12月任长沙建莱汽修厂会计；2011年1月至2011年12月任石门县审计局审计员；2012年1月至2013
年3月任长沙三联石门服务部会计；2013年3月至2016年1月任湖南湘佳牧业股份有限公司主管会计；2016年2月至今历任湖南
湘佳牧业股份有限公司审计部审计员、主任、副经理、经理。
易华女士，1969年出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士研究生学历。1990年7月至1998年10月，任湖南生物制药
厂主办会计；1998年11月至2010年12月，任湖南亚华控股集团股份有限公司董事、财务总监；2009年2月至2020年1月，任长
沙高新开发区亚华资产管理有限公司董事；2009年6月至2015年6月，任上海杰隆生物技术股份有限公司独立董事；2011年1
月至2017年11月，任长沙驰顺网络科技有限公司总经理、财务总监；2017年11月至2018年10月，任湖南启迪众强信息技术有
限公司财务总监；2018年10月至今，任湖南威视远迅科技有限公司财务总监；2018年12月至今，任北京明卓青基科技有限公
司监事。
肖海军先生，1965年出生，中国国籍，无境外永久居留权，博士研究生学历。1986年7月至2000年12月，任邵阳学院政
史系讲师、副教授；2000年12月至今，任湖南大学法学院副教授、教授；2001年7月至2011年12月，任湖南通程律师事务所
兼职律师；2006年5月至今，任长沙仲裁委员会兼职仲裁员；2007年7月至今，任湖南省法学会民商法学研究会副会长、秘书
长；2011年7月至今，任中国商法学研究会常务理事；2011年12月至今，任上海建纬（长沙）律师事务所兼职律师；2017年4
月至今，任赛恩斯环保股份有限公司独立董事；2017年11月至今，任力合科技（湖南）股份有限公司独立董事；2018年10
月至今，任湖南梦洁家纺股份有限公司独立董事。
刘焱女士，1970年出生，中国国籍，无境外永久居留权，博士研究生学历。 1992年8月至今，历任湖南农业大学讲师、
副教授、教授，其中2013年1月至2015年1月任湖南省芷江侗族自治县人民政府科技副县长（挂职，非公务员）。
2、监事主要工作经历
饶天玉先生，1967年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大专学历。1994年至1997年于石门县连杆厂工作；1997年5
月至2003年3月历任亚飞农牧技术员、销售部经理、采购部经理；2003年4月至2012年5月历任双佳农牧业务员、采购部副经
理、采购部经理、总经理助理兼采购部经理；2012年6月至2014年12月任湘佳股份供应部经理；2012年6月至今任湘佳股份监
事会主席；2013年1月至2016年10月兼任肉禽事业部总经理；2016年10月至今任现代农业总经理。
李诗怡女士，1991年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大专学历。2012年担任长沙大靖股权投资管理合伙企业（有
限合伙）行政助理；2012年至今担任湖南臻泰股权投资管理合伙企业（有限合伙）行政助理；2015年12月至今担任江苏锦鸡
实业股份有限公司监事。
漆丕君先生，1963年出生，中国国籍，无境外永久居留权，中共党员，大专学历。1981年10月至1983年5月任石门县泥
44
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
市中学代课教师；1983年6月至1995年12月历任石门县氮肥厂生产调度员、车间主任、中心调度室主任；1996年1月至2011
年2月历任石门县玉叶公司纪委书记、工会主席兼人力资源部长、党委副书记；2011年3月至2012年6月任双佳农牧人力资源
部经理兼工会主席；2012年6月至今任公司监事、人力资源部经理、行政部经理。
3、高级管理人员主要工作经历
喻自文先生，总裁，同前。
何业春先生，副总裁兼董事会秘书，同前。
唐善初先生，财务总监，同前。
吴志刚先生，副总裁，同前。
杨文菊女士，1969年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大专学历。1992年1月至2001年7月，进入家禽养殖行业，个
体养殖户；2001年8月至2003年3月任宝峰禽业业务经理；2003年4月至2012年8月在双佳农牧先后从事销售、技术服务、审计
等工作；2012年9月至今任公司副总裁。
覃海鸥先生，男，1983年出生，中国国籍，无境外永久居留权，高中文化。2002年1月至2013年6月个人经营石门县腾飞
电脑科技有限公司；2013年11月至2015年6月在湖南湘佳牧业股份有限公司食品产业园电商业务部任副经理；2015年6月至今
任湖南湘佳电子商务有限公司总经理，兼任湖南润乐食品有限公司董事。2017年9月起任公司副总裁。
赵柯程先生，男，1990年出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。2013年7月至2014年5月任湘佳股份食品事业
部大客户部经理；2014年5月至2015年10月任湘佳股份食品事业部总经理助理；2015年10月至2016年12月任湘佳股份食品事
业部北京区域经理；2017年1月至2017年12月任湘佳股份食品事业部副总经理，2018年1月至今任湘佳股份食品事业部商超部
总经理，2021年1月至今任公司副总裁。
在股东单位任职情况
□ 适用 √ 不适用
在其他单位任职情况
√ 适用 □ 不适用
在其他单位 在其他单位是否
任职人员姓名 其他单位名称 任期起始日期 任期终止日期
担任的职务 领取报酬津贴
喻自文 湖南石门农村商业银行股份有限公司 董事 否
易华 湖南威视远讯科技有限公司 财务总监 是
易华 北京明卓青基科技有限公司 监事 否
刘焱 湖南农业大学 教授 是
肖海军 湖南大学法学院 教授 是
肖海军 上海建纬（长沙）律师事务所 兼职律师 是
肖海军 长沙仲裁委员会 兼职仲裁员 否
副会长、秘书
肖海军 湖南省法学会民商法学研究会 否
长（兼职）
常务理事（兼
肖海军 中国商法学研究会 否
职）
肖海军 赛恩斯环保股份有限公司 独立董事 是
肖海军 力合科技（湖南）股份有限公司 独立董事 是
肖海军 湖南梦洁家纺股份有限公司 独立董事 是
个体工商户
覃海鸥 武汉市黄陂区易大大生鲜食品店 否
经营者
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
湖南臻泰股权投资管理合伙企业（有限合
李诗怡 行政助理 是
伙）
李诗怡 江苏锦鸡实业股份有限公司 监事 否
公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况
□ 适用 √ 不适用
3、董事、监事、高级管理人员报酬情况
董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况
董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序和确定依据：
董事、监事、高级管理人员的薪酬由公司薪酬与考核委员会提出议案，经董事会审议通过后，报股东大会批准执行。
公司非独立董事、监事和高级管理人员按照其在公司担任的管理岗位及职务领取薪酬。同时公司依据绩效考核办法，结
合非独立董事、监事和高级管理人员的工作能力以及责任目标完成情况进行考评并发放绩效奖金。
公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况
单位：万元
从公司获得的税 是否在公司关联
姓名 职务 性别 年龄 任职状态
前报酬总额 方获取报酬
喻自文 董事、总裁 男 55 现任 38.63 否
邢卫民 副董事长 男 53 现任 31.85 否
吴志刚 董事、副总裁 男 45 现任 33.93 否
唐善初 董事、财务总监 男 60 现任 17.72 否
董事、董事会秘
何业春 男 51 现任 31.02 否
书、副总裁
蒋京 董事 女 46 现任 12.6 否
易华 独立董事 女 53 现任 5否
肖海军 独立董事 男 57 现任 5否
刘焱 独立董事 女 52 现任 1.46 否
饶天玉 监事会主席 男 55 现任 11.65 否
李诗怡 监事 女 31 现任 0.16 否
漆丕君 监事 男 59 现任 11.21 否
杨文菊 副总裁 女 53 现任 18.52 否
覃海鸥 副总裁 男 39 现任 35.92 否
赵柯程 副总裁 男 32 现任 21.79 否
周靖波 董事 男 56 离任 0.55 否
陈明 监事 男 58 离任 9.13 否
袁翠兰 独立董事 女 68 离任 0否
合计 -- -- -- -- 286.14 --
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
六、报告期内董事履行职责的情况
1、本报告期董事会情况
会议届次 召开日期 披露日期 会议决议
《第三届董事会第二十八次
第三届董事会第二十八次会 会议决议的公告》，公告编号：
2021 年 01 月 11 日 2021 年 01 月 12 日
议 2021-002，巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）
《第三届董事会第二十九次
第三届董事会第二十九次会 会议决议的公告》，公告编号：
2021 年 02 月 05 日 2021 年 02 月 05 日
议 2021-009，巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）
《第三届董事会第三十次会
议决议的公告》，公告编号：
第三届董事会第三十次会议 2021 年 03 月 05 日 2021 年 03 月 06 日
2021-016，巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）
《第三届董事会第三十一次
第三届董事会第三十一次会 会议决议的公告》，公告编号：
2021 年 03 月 15 日 2021 年 03 月 16 日
议 2021-022，巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）
《第三届董事会第三十二次
第三届董事会第三十二次会 会议决议的公告》，公告编号：
2021 年 04 月 13 日 2021 年 04 月 14 日
议 2021-043，巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）
《第三届董事会第三十三次
第三届董事会第三十三次会 会议决议的公告》，公告编号：
2021 年 04 月 27 日 2021 年 04 月 28 日
议 2021-051，巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）
《第三届董事会第三十四次
第三届董事会第三十四次会 会议决议的公告》，公告编号：
2021 年 05 月 11 日 2021 年 05 月 12 日
议 2021-054，巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）
《第三届董事会第三十五次
第三届董事会第三十五次会 会议决议的公告》，公告编号：
2021 年 05 月 25 日 2021 年 05 月 26 日
议 2021-058，巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）
《第四届董事会第一次会议
决议的公告》，公告编号：
第四届董事会第一次会议 2021 年 06 月 11 日 2021 年 06 月 15 日
2021-068，巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）
47
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
《第四届董事会第二次会议
决议的公告》，公告编号：
第四届董事会第二次会议 2021 年 08 月 11 日 2021 年 08 月 12 日
2021-079，巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）
《第四届董事会第三次会议
决议的公告》，公告编号：
第四届董事会第三次会议 2021 年 08 月 25 日 2021 年 08 月 26 日
2021-084，巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）
《第四届董事会第四次会议
决议的公告》，公告编号：
第四届董事会第四次会议 2021 年 09 月 28 日 2021 年 09 月 28 日
2021-094，巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）
《第四届董事会第五次会议
决议的公告》，公告编号：
第四届董事会第五次会议 2021 年 10 月 18 日 2021 年 10 月 19 日
2021-099，巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）
《第四届董事会第六次会议
决议的公告》，公告编号：
第四届董事会第六次会议 2021 年 10 月 25 日 2021 年 10 月 26 日
2021-102，巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）
《第四届董事会第七次会议
决议的公告》，公告编号：
第四届董事会第七次会议 2021 年 11 月 22 日 2021 年 11 月 23 日
2021-106，巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）
《第四届董事会第八次会议
决议的公告》，公告编号：
第四届董事会第八次会议 2021 年 12 月 28 日 2021 年 12 月 28 日
2021-110，巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）
2、董事出席董事会及股东大会的情况
董事出席董事会及股东大会的情况
是否连续两次
本报告期应参 现场出席董事 以通讯方式参 委托出席董事 缺席董事会次 出席股东大会
董事姓名 未亲自参加董
加董事会次数 会次数 加董事会次数 会次数 数 次数
事会会议
喻自文 16 16 0 0 0否 4
邢卫民 16 16 0 0 0否 4
吴志刚 16 16 0 0 0否 4
何业春 16 16 0 0 0否 4
唐善初 16 16 0 0 0否 4
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
蒋京 8 8 0 0 0否 2
易华 16 16 0 0 0否 4
肖海军 16 16 0 0 0否 4
刘焱 5 5 0 0 0否 1
周靖波 8 8 0 0 0否 2
袁翠兰 11 11 0 0 0否 3
连续两次未亲自出席董事会的说明
无
3、董事对公司有关事项提出异议的情况
董事对公司有关事项是否提出异议
□ 是 √ 否
报告期内董事对公司有关事项未提出异议。
4、董事履行职责的其他说明
董事对公司有关建议是否被采纳
√ 是 □ 否
董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明
报告期内，公司非独立董事、独立董事严格按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》《深圳证券交易所主板上
市公司规范运作指引》以及《公司章程》《董事会议事规则》开展工作，勤勉尽责，根据公司的实际情况，对公司的重大治
理和经营决策提出了相关的意见，经过充分沟通讨论，形成一致意见，并坚决监督和推动董事会决议的执行，确保决策科学、
及时、高效，维护公司和全体股东的合法权益。
七、董事会下设专门委员会在报告期内的情况
提出的重要意 其他履行职责 异议事项具体
委员会名称 成员情况 召开会议次数 召开日期 会议内容
见和建议 的情况 情况（如有）
公司拟设立控
喻自文、邢卫 审议通过《关 股子公司，进
董事会战略委 民、刘焱、何 2021 年 08 月 于投资设立控 入熟食和预制
1
员会 业春、唐善初、 11 日 股子公司的议 菜领域，符合
吴志刚、蒋京 案》 公司目前发展
的需要。
审议通过《关 确保年报数据
现场了解公司
于<2020 年度 真实、准确、
财务管理、内
董事会审计委 邢卫民、刘焱、 2021 年 03 月 报告>及其摘 完整地反映公
4 部控制等制度
员会 易华 15 日 要的议案》《关 司状况。加强
的完善及执行
于 2020 年度财 与会计师事务
情况。
务决算报告的 所的业务沟
49
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
议案》《关于 通，了解最新
2020 年度利润 会计政策。
分配预案的议
案》 关于 2020
年度内部控制
自我评价报告
的议案》《关于
续聘 2021 年度
审计机构的议
案》
审议《湖南湘 需要确保财务
佳牧业股份有 报表真实、准
2021 年 04 月 现场查阅公司
限公司 2021 年 确、完整地反
27 日 财务数据
一季度报告》 映了公司整体
的议案 财务状况。
审议《湖南湘 需要确保财务
佳牧业股份有 报表真实、准
2021 年 08 月 现场查阅公司
限公司 2021 年 确、完整地反
25 日 财务数据
半年度报告》 映了公司整体
的议案 财务状况。
审议《湖南湘 需要确保财务
佳牧业股份有 报表真实、准
2021 年 10 月 现场查阅公司
限公司 2021 年 确、完整地反
25 日 财务数据
第三季度报 映了公司整体
告》的议案 财务状况。
审议《关于提
名湖南湘佳牧
业股份有限公
司第四届董事
会非独立董事
2021 年 05 月
的议案》《关于
25 日
提名湖南湘佳
牧业股份有限
董事会提名委 喻自文、肖海 公司第四届董
3
员会 军、刘焱 事会独立董事
的议案》
审议《关于提
名喻自文为公
司总裁的议
2021 年 06 月
案》《关于提名
11 日
何业春为公司
副总裁兼董事
会秘书的议
50
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
案》《关于提名
杨文菊为公司
副总裁的议
案》《关于提名
吴志刚为公司
副总裁的议
案》《关于提名
唐善初为公司
财务总监的议
案》《关于提名
覃海鸥为公司
副总裁的议
案》《关于提名
赵柯程为公司
副总裁的议
案》
审议《关于提
名刘焱为公司
2021 年 08 月
第四届董事会
25 日
独立董事的议
案》
审议《关于
细化绩效工资
2021 年度董事
发放依据，重
薪酬的议案》
董事会薪酬与 何业春、肖海 2021 年 03 月 视对董监高的
1 《关于 2021 年
考核委员会 军、易华 15 日 工作能力及责
度高级管理人
任目标完成情
员薪酬的议
况的考评。
案》
八、监事会工作情况
监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险
□ 是 √ 否
监事会对报告期内的监督事项无异议。
九、公司员工情况
1、员工数量、专业构成及教育程度
报告期末母公司在职员工的数量（人） 5,407
报告期末主要子公司在职员工的数量（人） 1,526
报告期末在职员工的数量合计（人） 6,933
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
当期领取薪酬员工总人数（人） 6,933
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数（人） 0
专业构成
专业构成类别 专业构成人数（人）
生产人员 2,254
销售人员 4,151
技术人员 25
财务人员 180
行政人员 323
合计 6,933
教育程度
教育程度类别 数量（人）
硕士 5
本科 189
大专 488
中专及以下 6,251
合计 6,933
2、薪酬政策
公司在严格遵守国家法律、法规并结合企业自身实际情况的基础上订立薪酬政策，保证员工获得正当劳动报酬，维持
企业效率和持续发展，以公司战略为导向，强调薪酬的竞争性，骨干人才薪酬在行业内有竞争力。 2021年，员工薪酬由基
本薪酬、绩效薪酬及年终奖金三个薪酬单元构成；全年全员工资涨幅约为10%左右，上调比例基于公司年度经营业绩和员工
绩效。在具体落实层面上，本着合法性、激励性、公平性等原则，员工的上调额度与其职级、岗位、工作绩效等因素相关联。
首先，每个层级的标准上涨额度有所区别；其次，在薪资总额控制的前提下，根据员工绩效表现拉大个体间的差异；同时，
公司加大薪酬向技术人员及生产一线人员倾斜的力度，以充分调动了员工的积极性和创造性，不断提高员工的满意度和忠诚
度。
3、培训计划
1、管理类培训：主要目标是提升部门主管级及以上人员的管理水平，培训采用内训和外训的方式，内容包括管理思维、
管理技能、个人效能类。
2、专业类培训：核心骨干人员的专业技能培训由各条线负责，其他员工的专业技能培训由各子公司自行组织，培训内
容来源于绩效差距分析和年度工作重点分解。
3、新员工培训：总部和子公司共同组织，根据新员工入职情况不定期组织，侧重企业文化、职业素养、通用能力的培
训，子公司每月组织，侧重企业文化、规章制度、工作规范类的培训。
2021年的培训以管理能力和业务技能提升为核心。管理能力提升类的培训由总部人资部和各条线主导，根据学员特点，
采用了混合式的学习方式，全年累计培训场次近700场，累计参训人数超过10000人次。
52
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
4、劳务外包情况
□ 适用 √ 不适用
十、公司利润分配及资本公积金转增股本情况
报告期内利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况
√ 适用 □ 不适用
2021年3月15日，公司第三届董事会第三十一次会议审议通过了《关于2020年度利润分配预案的议案》。公司2020年
度利润分配方案为：以现有总股本101,880,000股为基数，向全体股东每10股派发现金红利2元（含税），预计派发现金红利
20,376,000.00元，剩余未分配利润结转下一年度分配。2020年不进行资本公积转增股本，不送红股。独立董事发表了独立意
见。上述利润分配预案已经公司2020年年度股东大会审议通过，同时，中小投资者在2020年年度股东大会以现场投票与网络
投票同意了上述议案。根据股东大会决议，本次利润分配事项已实施完毕。
公司利润分配方案严格按照《公司章程》中关于现金分红政策执行。分红标准和比例明确清晰，决策程序完备，同时
中小股东拥有充分表达意见和诉求的机会，充分保护了中小股东的合法权益。
现金分红政策的专项说明
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求： 是
分红标准和比例是否明确和清晰： 是
相关的决策程序和机制是否完备： 是
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用： 是
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是
是
否得到了充分保护：
现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序是否合规、透
不适用
明：
公司报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正但未提出现金红利分配预案
√ 适用 □ 不适用
报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正但未提出现金
公司未分配利润的用途和使用计划
红利分配预案的原因
鉴于公司 2021 年度实现净利润规模较小，且 2021 年度公司
公司未分配利润将主要用于项目投资以及偿还银行贷款、补
现金流量净额为负值，另外公司全产业链的在建项目仍有较
充日常运营所需流动资金，以逐步扩大企业经营规模，优化
大资金需求，为保障公司持续、稳健的盈利能力和良好的财
企业资产结构和财务结构，促进公司高效可持续发展，落实
务状况，并结合公司未来的发展规划，公司决定 2021 年度不
公司发展规划目标，最终实现股东利益最大化。
分配现金红利。
本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况
□ 适用 √ 不适用
公司计划年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
十一、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
□ 适用 √ 不适用
53
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施及其实施情况。
十二、报告期内的内部控制制度建设及实施情况
1、内部控制建设及实施情况
公司根据中国证监会、深圳证券交易所的有关规定，遵循内部控制的基本原则，按公司实际情况，已基本建立健全了公
司的内部控制制度体系并得到有效的执行。公司《2021年度内部控制自我评价报告》全面、真实、准确地反映了公司内部控
制的实际情况，报告期公司不存在内部控制重大缺陷和重要缺陷。另外，公司将重点实施以下措施，加强内部控制：
1、进一步完善内控制度建设，强化内部审计监督。梳理完善董事会审计委员会及内部审计部门的职能职责，强化在董
事会领导下行使监督权，加强内审部门对公司内部控制制度执行情况的监督力度，提高内部审计工作的深度和广度。
2、强化董事会及关键岗位的内控意识和责任，充分认识内控在改善企业管理、增强风险防控、帮助企业高质量发展中
的重要性，明确具体责任人，发挥表率作用。
3、加强内部控制培训及学习。公司及时组织董事、监事及高级管理人员参加监管合规学习，提高管理层的公司治理水
平。有针对性地开展面向中层管理人员、普通员工的合规培训，以提高风险防范意识，强化合规经营意识，确保内部控制制
度得到有效执行，切实提升公司规范运作水平，促进公司健康可持续发展。
2、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况
□ 是 √ 否
十三、公司报告期内对子公司的管理控制情况
整合中遇到的问 已采取的解决措
公司名称 整合计划 整合进展 解决进展 后续解决计划
题 施
湖南三尖农牧科
收购 70%股份 已完成 无 无 无 无
技有限公司
湖南玮霖晟贸易
收购 70%股份 已完成 无 无 无 无
有限公司
十四、内部控制自我评价报告或内部控制审计报告
1、内控自我评价报告
内部控制评价报告全文披露日期 2022 年 03 月 22 日
内部控制评价报告全文披露索引 巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）《2021 年度内部控制自我评价报告》
纳入评价范围单位资产总额占公司合并
100.00%
财务报表资产总额的比例
纳入评价范围单位营业收入占公司合并
100.00%
财务报表营业收入的比例
缺陷认定标准
类别 财务报告 非财务报告
54
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
出现以下情形的，认定为重大缺陷：
A.公司决策程序不科学，导致重大决策
失误，给公司造成重大财产损失。B.
财务报告重大缺陷的迹象包括：A.公司董
违反相关法规、公司规程或标准操作程
事、监事或高级管理人员舞弊。B.公司已
序，且对公司定期报告披露造成重大负
公告的财务报告出现重大差错。C.外部审
面影响。C.出现重大舞弊行为。D.重要
计发现财务报告存在重大错报却未被公司
业务缺乏制度控制或制度系统性失效，
内部控制识别。D.审计委员会和内部审计
造成按上述定量标准认定的重大损失。
部门对公司的对外财务报告和财务报告内
E.其他对公司负面影响重大的情形。出
定性标准 部控制监督无效。财务报告重要缺陷的迹
现以下类似情形，认定为重要缺陷：
象包括：A.发现非管理层已经或者涉嫌舞
A.公司决策程序不科学，导致出现定量
弊。B.间接导致财务报告的重大错报或漏
标准认定的损失。B.违反企业内部规章
报。C.其他可能影响财务报表或报表使用
制度，形成定量标准认定的损失。C.
者正确判断的缺陷。财务报告一般缺陷是
重要业务制度或系统存在缺陷，造成定
指除上述重大缺陷、重要缺陷之外的其他
量标准认定的损失。D.内部控制重要或
内部控制缺陷。
一般缺陷未得到整改。除上述重大缺
陷、重要缺陷之外的其他控制缺陷认定
为一般缺陷。
一、重大缺陷定量标准为：A. 错报>营业
收入的 1%；B.错报>利润总额的 10%；C.
错报>资产总额的 1%；D.错报>所有者权
益的 3%。二、重要缺陷定量标准为：A.
营业收入总额的 0.5%＜错报≤营业收入总
一、重大缺陷：直接损失金额＞资产总
额的 1%；B.利润总额的 5%＜错报≤利润总
额的 1%；二、重要缺陷：资产总额的
额的 10%；C.资产总额的 0.5%＜错报≤资
0.5%＜直接损失金额≤资产总额的 1%；
产总额的 1%；D.所有者权益总额的 1.5%
定量标准 三、一般缺陷：直接损失金额≤资产总
＜错报≤所有者权益总额的 3%。 三、一般
额的 0.5%。
缺陷定量标准为：A.错报≤营业收入总额的
上述“资产总额”为上一年度合并报表
0.5%；B.错报≤利润总额的 5%；C.错报≤
的数据。
资产总额的 0.5；D.错报≤所有者权益总额
的 1.5%。上述“资产总额”、“所有者权益”、
“营业收入”、“利润总额”等数据均为上一
年度合并报表的数据。以上四项认定标准，
按照孰高原则认定缺陷。
财务报告重大缺陷数量（个） 0
非财务报告重大缺陷数量（个） 0
财务报告重要缺陷数量（个） 0
非财务报告重要缺陷数量（个） 0
2、内部控制审计报告
√ 适用 □ 不适用
55
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
内部控制审计报告中的审议意见段
我们认为，湘佳股份公司按照《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 1 号——主板上市公司规范运作》（深证上〔2022〕
13 号）规定于 2021 年 12 月 31 日在所有重大方面保持了有效的财务报告内部控制。
本结论是在受到鉴证报告中指出的固有限制的条件下形成的。
内控审计报告披露情况 披露
内部控制审计报告全文披露日期 2022 年 03 月 22 日
内部控制审计报告全文披露索引 巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）
内控审计报告意见类型 标准无保留意见
非财务报告是否存在重大缺陷 否
会计师事务所是否出具非标准意见的内部控制审计报告
√ 是 □ 否
会计师事务所出具非标准意见的内部控制审计报告的说明
无
会计师事务所出具的内部控制审计报告与董事会的自我评价报告意见是否一致
√ 是 □ 否
十五、上市公司治理专项行动自查问题整改情况
根据监管部门要求，公司开展了治理专项自查活动，对公司治理进行了全面的回顾，对照监管规则和《公司章程》等规
范文件，发现问题，查找不足，以专项自查活动为契机，提升治理水平，维护投资者利益。通过本次自查，公司已经按照《公
司法》《上市公司治理准则》《深圳证券交易所上市公司规范运作指引》等相关法律法规建立健全了较为完整、合理的法人
治理结构及内部控制体系，但随着公司上市后内部、外部环境不断的发生变化，公司需要继续加强自身建设、规范运作，不
断提高公司治理和经营管理水平，进一步完善内部控制体系。公司在以下方面需要进一步改善和加强：
1、进一步加强公司董事、监事、高级管理人员对证券市场法律法规等相关内容的持续培训和学习，增强其规范运作的
意识。
2、进一步加强投资者关系管理工作。公司目前以接待投资者调研、接听投资者咨询电话、召开业绩说明会、及时回复
投资者在投资者关系管理平台的问题等方式开展投资者关系管理工作。加强投资者关系管理是公司一项长期的战略任务，公
司在建立良好投资者关系的工作上还需要提高主动性，采用多样化以及快捷的渠道与投资者进行沟通，让更多的投资者对公
司加深了解和认同 。
56
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
第五节 环境和社会责任
一、重大环保问题
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
√ 是 □ 否
主要污染物
公司或子公 排放口分布 执行的污染 核定的排放 超标排放情
及特征污染 排放方式 排放口数量 排放浓度 排放总量
司名称 情况 物排放标准 总量 况
物的名称
《肉类加工
生化需氧
工业污染物 核定排放总
经公司自建 量： 年排放量：
位于公司食 排放标准》 量：COD：
湖南湘佳牧 污水处理站 15.2mg/L； COD：2.023
品产业园污 中一级标 3.067 吨；氨
业股份有限 废水 处理达标后 1 个 氨氮 吨；氨氮 无
水处理站唯 准、污水综 氮 1.252 吨；
公司 排放到县城 17.3mg/L； 0.471 吨；总
一排水口 合排放标 总磷 0.568
污水管网 总磷： 磷 0.051 吨。
准》中三级 吨。
0.5mg/L。
标准
防治污染设施的建设和运行情况
湘佳食品产业园按照要求配套污染防治设施，并能正常投入使用。屠宰加工产生的污水属于可生物降解的生物性污水，
公司建有污水处理站并配备污水处理设备，专门处理屠宰加工过程中产生的废水。
建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
湖南湘佳牧业股份有限公司按照环保相关法律法规要求，在项目实施前编制环境影响报告书，并提交环保主管部门审批
或备案，符合环境影响评价及其他环境保护行政许可要求。
突发环境事件应急预案
公司针对可能发生的水污染、大气污染等事故，制定了《突发环境事件应急预案》，每年进行演练，并对演练中发生的
问题进行分析、同时补充、修订和完善预案，最大程度的保证人民群众生命财产安全及生态环境安全。具体流程为：启动紧
急预案-上报环保部门-按照预案开展救援-做好善后工作-协助环保部门调查-完善防范措施。
环境自行监测方案
公司按照国家或地方污染物排放（控制）标准、环境影响评价报告书及其批复、环境监测技术规范和排污许可证的要求，
制定自行监测方案，委派专人进行废气处理定期监测、废水处理在线监测。
报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
对上市公司生产经
公司或子公司名称 处罚原因 违规情形 处罚结果 公司的整改措施
营的影响
无 无 无 无 无 无
其他应当公开的环境信息
无
在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
□ 适用 √ 不适用
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
其他环保相关信息
无
二、社会责任情况
1、投资者权益保护情况
为切实保护公司、股东及投资者的合法权益，根据《公司法》、《证券法》、《上市公司信息披露管理办法》、《上市
公司治理准则》、《深圳证券交易所股票上市规则》等相关法律、法规、规范性文件以及《公司章程》的规定，公司制定有
《投资者关系管理制度》、《信息披露管理制度》、《股东大会议事规则》等制度，以保障投资者及时、真实、完整地获取
公司相关资料和信息，保障投资者尤其是中小投资者依法享有获取公司信息、享有资产收益、参与重大决策和选择管理者等
合法权益。
2、职工权益保护
公司充分保障员工的合法权益。公司严格按照《中华人民共和国劳动法》的相关规定，为员工缴纳养老保险、医疗保险、
失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金等社会保险福利项目。同时，公司建立有全面的培训计划，提升员工的业务技
能、管理能力和社会责任感。
3、质量控制、食品安全
公司生产经营严格遵守国家及地方畜牧业管理及食品安全相关法律法规及规范性文件的规定，不存在畜牧业管理及食品
安全方面的违法违规情形。公司自育自繁自养的一体化经营模式，将饲料生产、育种、扩繁、商品代饲养这一完整产业链各
环节都置于可控范围，能够全流程控制产品质量，为食品安全提供保障。
4、社会公益事业
报告期内，公司积极参与社会公益事业。公司及子公司向贫困村、贫困户捐款共计约127.66万元；扶贫助学、困难职工
帮扶经费等共计约33.82万元。
三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴的情况
1、“公司+基地+农户”模式有效带动当地农户脱贫致富
公司所处的湖南省常德市石门县划属于武陵山片区。公司成立之初，坚持以“公司+农户”模式从事优质鸡养殖业务；近
年来，公司通过多年摸索，在原有“公司+农户”模式的基础上，投资新建了标准化养殖基地，形成了一整套成熟的“公司+基
地+农户（或家庭农场）”的养殖模式，带动山区人民通过养殖优质肉鸡致富。本报告期，公司代养户结算总代养费约15,518.34
万元。
2、“公司+基地+农户”模式能有效整合社会资源，共同帮扶贫困地区脱贫致富
公司与石门县农村商业银行合作，由贫困户向银行申请扶贫借款，公司提供担保，筹资用于标准化养殖基地建设；公司负责
提供鸡苗、饲料、药品等生产物质，提供技术指导，安排贫困户进行养殖，成鸡回收后的养殖利润一部分用于偿还银行借款，
一部分作为贫困户养殖工资发放。这样帮助贫困村脱离贫困，走上致富之路。
3、石门县“石门土鸡”精准扶贫项目
公司与石门县壶瓶山周边贫困村村民合作，在壶瓶山散养慢速型石门土鸡，使贫困村村民通过养殖土鸡增收脱贫。公司负责
土鸡苗的前期养殖及防疫后，发放给贫困村村民，由贫困村村民利用自有山林、荒地放养土鸡。公司对村民进行全程技术服
务指导，达到约定的回收标准后，公司按保价回收成鸡，并根据村民养殖情况支付代养费。所有回收的石门土鸡，湘佳股份
实行集中屠宰，作为公司高端产品投放市场。
58
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期末
尚未履行完毕的承诺事项
√ 适用 □ 不适用
承诺事由 承诺方 承诺类型 承诺内容 承诺时间 承诺期限 履行情况
股改承诺
收购报告书或权益变动报告书中所
作承诺
资产重组时所作承诺
1、自公司股
票上市交易
之日起 36 个
月内，不转让
或者委托他
人管理其本
次发行前持
有的公司股
份，也不由公
司回购该部
分股份。2、
应当向公司
股份流通限 申报所持有
喻自文、邢卫 2020 年 04 月 2023 年 4 月
首次公开发行或再融资时所作承诺 制及自愿锁 的本公司股 旅履行中
民 24 日 24 日
定承诺 份及其变动
情况，在任职
期内每年转
让的股份不
超过所持有
公司股份总
数的 25%。3、
在离职后半
年内，不直接
或者间接转
让本人所持
有的公司股
份；在申报离
59
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
任 6 个月后的
12 个月内通
过证券交易
所挂牌交易
出售公司股
票数量占其
所直接或间
接持有公司
股票总数的
比例不超过
50%。一、本
人直接或间
接持有的公
司股票若在
锁定期满后
两年内减持
的，除应遵守
《公司法》、
《证券法》以
及《深圳证券
交易所交易
规则》等规定
外，减持价格
应不低于发
行价；公司上
市后 6 个月内
如公司股票
连续 20 个交
易日的收盘
价均低于发
行价，或者上
市后 6 个月期
末收盘价低
于发行价，本
人直接或间
接持有公司
股票的锁定
期限自动延
长 6 个月；如
遇除权除息
事项，上述发
行价作相应
调整。二、若
本人出现未
60
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
能履行上述
关于股票锁
定期及（或）
减持价格的
承诺情况时，
本人承诺：1、
本人若因未
履行承诺事
项而获得收
入，则所得的
收入归公司
所有，并将在
获得收入的 5
日内将前述
款项支付给
公司指定账
户。本人未能
及时足额缴
纳的款项，公
司可从之后
发放的本人
应得现金分
红中扣发，直
至扣减金额
累计达到应
缴纳金额。2、
本人若仍直
接或间接持
有公司股票，
则该等股票
锁定期自动
延长 3 个月。
三、本承诺并
不因本人职
务变更、离职
或其他原因
而发生变更。
喻薇融、邢成 自公司股票
男、杨文峰、 上市交易之
吴志刚、喻自 股份流通限 日起 36 个月
2020 年 04 月 2023 年 4 月
云、杨要珍、 制及自愿锁 内，不转让或 履行中
24 日 24 日
杨全珍、杨明 定承诺 者委托他人
辉、喻自军承 管理其本次
诺 发行前持有
61
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
的公司股份，
也不由公司
回购该部分
股份。”除上述
承诺外，喻薇
融、邢成男还
承诺：“所持股
票在锁定期
满后两年内
减持的，其减
持价格不低
于发行价；发
行人上市后
六个月内如
发行人股票
连续 20 个交
易日的收盘
价均低于发
行价，或者上
市后六个月
期末收盘价
低于发行价，
持有发行人
股份的锁定
期自动延长
六个月。”除上
述承诺外，担
任公司董事、
副总经理的
吴志刚还承
诺：“应当向公
司申报所持
有的本公司
股份及其变
动情况，在任
职期内每年
转让的股份
不超过所持
有公司股份
总数的 25%。
在离职后半
年内，不直接
或者间接转
让本人所持
62
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
有的公司股
份；在申报离
任 6 个月后的
12 个月内通
过证券交易
所挂牌交易
出售公司股
票数量占其
所直接或间
接持有公司
股票总数的
比例不超过
50%。
1、自公司股
票上市交易
之日起 12 个
月内，不转让
或者委托他
人管理其本
次发行前持
有的公司股
份，也不由公
司回购该部
分股份。2、
应当向公司
申报所持有
的本公司股
股份流通限 份及其变动
何业春、唐善 2020 年 04 月
制及自愿锁 情况，在任职 -- 履行中
初、饶天玉 24 日
定承诺 期内每年转
让的股份不
超过所持有
公司股份总
数的 25%。3、
在离职后半
年内，不直接
或者间接转
让本人所持
有的公司股
份；在申报离
任 6 个月后的
12 个月内通
过证券交易
所挂牌交易
63
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
出售公司股
票数量占其
所直接或间
接持有公司
股票总数的
比例不超过
50%。
一、公司上市
后三年内，如
公司股票连
续 20 个交易
日的收盘价
均低于公司
最近一期经
审计的每股
净资产（最近
一期审计基
准日后，因利
润分配、资本
公积金转增
股本、增发、
配股等情况
导致公司净
喻自文、邢卫
资产或股份
民、何业春、
总数出现变
唐善初、吴志 稳定公司股 2020 年 04 月 2023 年 4 月
化的，每股净 履行中
刚、周靖波、 价的承诺 24 日 24 日
资产相应进
杨文菊、覃海
行调整）（以
鸥
下简称“触发
稳定股价义
务”），非因不
可抗力因素
所致，公司、
控股股东、董
事（不含独立
董事，下同）、
高级管理人
员将采取以
下措施稳定
公司股价：1、
控股股东增
持：公司控股
股东承诺于
触发稳定股
64
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
价义务之日
起 10 个交易
日内向公司
提交增持股
票以稳定股
价的书面方
案（以下简称
“增持方案”），
增持方案应
包括增持股
票数量范围、
增持价格区
间、增持期限
等，且增持总
金额不应低
于 3,000 万
元。2、公司
回购：若控股
股东未如期
公告前述具
体增持计划，
公司董事会
应于触发稳
定股价义务
之日起 25 个
交易日内公
告公司回购
股票方案（以
下简称“回购
方案”）并提请
召开股东大
会，回购方案
应包括回购
股票数量范
围、回购价格
区间、回购期
限等，且回购
总金额不应
低于 3,000 万
元。3、董事、
高级管理人
员增持：若公
司股东大会
未通过回购
65
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
方案，或者，
公司董事会
未如期公告
回购方案的，
董事、高级管
理人员承诺
于触发稳定
股价义务之
日起 30 个交
易日内无条
件增持公司
股票，且各自
累计增持金
额不低于其
上年度税后
薪酬总额的
20%。若公司、
控股股东、董
事及高级管
理人员履行
其回购或增
持义务不符
合《深圳证券
交易所股票
上市规则》等
证券监管法
规要求的（包
括但不限于
社会公众股
股权分布的
最低比例要
求等），则其
回购或增资
义务之履行
期限相应顺
延，直至满足
或符合相关
监管要求。
二、若控股股
东未履行上
述承诺或未
履行增持方
案，则公司有
权从控股股
66
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
东当年度及
以后年度应
取得的现金
分红中予以
扣减并用于
回购公司股
票，直至扣减
额度达到按
下列方式确
定的较高金
额：1、本承
诺第一条第
一项增持总
金额最低限
额的 120%；
2、公司股东
大会通过的
回购方案确
定的回购总
金额；3、触
发本承诺第
一条第三项
董事、高级管
理人员增持
情形的，等值
于董事、高级
管理人员增
持金额，或
者，董事、高
级管理人员
未履行增持
承诺情形下
等值于董事、
高级管理人
员上年度税
后薪酬总额
的 120%。控
股股东自愿
放弃对所扣
减现金分红
的追索权。
三、若公司不
履行股东大
会通过的回
67
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购方案，应在
中国证监会
指定报刊上
公开说明未
履行的具体
原因并向股
东和社会公
众投资者道
歉。四、若董
事、高级管理
人员未履行
上述承诺的，
则发行人有
权从其当年
度及以后年
度应取得的
薪酬中予以
扣减并用于
回购公司股
票，直至扣减
金额达到其
上年度税后
薪酬总额的
120%。董事、
高级管理人
员自愿放弃
对所扣减薪
酬的追索权。
1、本人作为
公司控股股
东，意向通过
长期持有公
司之股份以
实现和确保
本人对公司
喻自文、邢卫 未来减持股 的控股地位， 2020 年 04 月 2023 年 4 月
履行中
民 份的承诺 进而持续分 24 日 24 日
享公司的经
营成果。2、
在不丧失本
人对公司控
股股东地位、
不违反本人
已作出的相
68
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关承诺的前
提下，本人存
在减持所持
公司老股的
可能性，但届
时减持幅度
将以此为限：
（1）在锁定
期届满后的
12 个月内，本
人通过证券
交易所直接
或间接转让
所持公司老
股不超过本
人直接或间
接持有公司
老股的 15%。
转让价格不
低于公司股
票发行价格
（如遇除权
除息事项，发
行价作相应
调整）。（2）
在锁定期届
满后的第 13
至第 24 个月
内，本人通过
证券交易所
直接或间接
转让所持公
司老股不超
过在锁定期
届满后第 13
月初本人直
接或间接持
有公司老股
的 15%。转让
价格不低于
公司股票发
行价格（如遇
除权除息事
项，发行价作
69
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
相应调整）。
3、本人所持
公司股份的
锁定期届满
后，本人减持
直接或间接
所持公司股
份时，应提前
将减持意向
和拟减持数
量等信息以
书面方式通
知公司，并由
公司及时予
以公告，自公
告之日起 3 个
交易日后，本
人方可减持
公司股份。4、
如本人违反
上述承诺或
法律强制性
规定减持公
司股份的，本
人承诺：违规
减持公司股
票所得（以下
称“违规减持
所得”）归公司
所有，在获得
收入的 5 日内
将前述收入
支付给公司
指定账户；同
时本人直接
或间接持有
的剩余公司
股份的锁定
期在原锁定
期届满后自
动延长 1 年。
如本人未将
违规减持所
得上交公司，
70
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
则公司有权
将应付本人
的现金分红
中与违规减
持所得相等
的金额收归
公司所有。
在符合相关
法律法规及
规范性文件
要求的前提
下，本企业在
公司首次公
开发行前所
持有的公司
股份在锁定
期满后两年
内，计划减持
不超过 70%
的股份，减持
价格（如果因
派发现金红
利、送股、转
增股本、增发
湖南大靖双 新股等原因
未来减持股 2020 年 04 月 2023 年 4 月
佳投资企业 进行除权、除 履行中
份的承诺 24 日 24 日
（有限合伙） 息的，须按照
深圳证券交
易所的有关
规定作复权
处理，下同）
不低于首次
公开发行股
票的发行价
格，减持方式
包括但不限
于二级市场
集中竞价交
易方式、大宗
交易方式等
法律法规规
定的交易方
式。本企业在
减持所持有
71
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
的公司股份
前，将提前三
个交易日予
以公告，并按
照深交所的
规则及时、准
确、完整地履
行信息披露
义务。若本企
业未按照上
述承诺减持
股份，则该次
减持股份所
得收益归公
司所有，致使
投资者在证
券交易中遭
受损失的，本
企业将依法
承担赔偿责
任。
1、承诺不无
偿或以不公
平条件向其
他单位或者
个人输送利
益，也不采用
其他方式损
害公司利益。
喻自文、邢卫 2、承诺对职
民、何业春、 务消费行为
首次发行摊
唐善初、吴志 进行约束。3、
薄即期回报 2020 年 04 月
刚、周靖波、 承诺不动用 -- 履行中
采取填补措 24 日
杨文菊、覃海 公司资产从
施的承诺
鸥、袁翠兰、 事与履行职
肖海军、易华 责无关的投
资、消费活
动。4、承诺
由董事会或
薪酬委员会
制定的薪酬
制度与公司
填补回报措
施的执行情
72
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
况相挂钩。5、
承诺未来如
公布的公司
股权激励的
行权条件，将
与公司填补
回报措施的
执行情况相
挂钩。
（1）我不会
直接或间接
进行与湘佳
牧业经营有
相同或类似
业务的投资，
今后不会直
接或间接新
设或收购从
事与湘佳牧
业有相同或
类似业务的
子公司、分公
司等经营性
机构，不自己
或协助他人
在中国境内
喻自文、邢卫 避免同业竞 2020 年 04 月
或境外成立、 -- 履行中
民 争承诺 24 日
经营、发展任
何与湘佳牧
业业务直接
竞争或可能
竞争的业务、
企业、项目或
其他任何经
营性活动，以
避免对湘佳
牧业的经营
构成新的、可
能的直接或
间接的业务
竞争；（2）无
论是我或我
控制的其他
企业研究开
73
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
发、引进的或
与他人合作
开发的与湘
佳牧业经营
有关的新产
品、新业务，
湘佳牧业有
优先受让、经
营的权利；
（3）我或我
控制的其他
企业如拟出
售与湘佳牧
业经营相关
的任何其他
资产、业务或
权益，湘佳牧
业均有优先
购买的权利；
我保证自身
或我控制的
其他企业在
出售或转让
有关资产或
业务时给予
湘佳牧业的
条件不逊于
向任何第三
方提供的条
件；（4）我确
认本承诺书
旨在保障湘
佳牧业及湘
佳牧业全体
股东权益而
作出，我将不
利用对湘佳
牧业的实际
控制关系进
行损害湘佳
牧业及湘佳
牧业中除我
外的其他股
东权益的经
74
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
营活动；（5）
如违反上述
任何一项承
诺，我将采取
积极措施消
除同业竞争，
并愿意承担
由此给湘佳
牧业或湘佳
牧业中除我
以外的其他
股东造成的
直接或间接
经济损失、索
赔责任及额
外的费用支
出；（6）我确
认本承诺书
所载的每一
项承诺均为
可独立执行
之承诺，任何
一项承诺若
被认定无效
或终止将不
影响其他各
项承诺的有
效性；上述各
项承诺在我
作为湘佳牧
业实际控制
人期间及转
让全部股份
之日起一年
内均持续有
效且不可变
更或撤销。
（1）截止本
承诺出具之
规范和减少 日，除已经招
喻自文、邢卫 2020 年 04 月
关联交易的 股说明书中 -- 履行中
民 24 日
承诺 披露的情形
外，本人及所
投资或控制
75
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
的其他企业
与湘佳牧业
不存在其他
重大关联交
易。（2）本人
及本人控制
的除湘佳牧
业以外的其
他企业将尽
量避免与湘
佳牧业之间
发生关联交
易；对于确有
必要且无法
回避的关联
交易，均按照
公平、公允和
等价有偿的
原则进行，交
易价格按市
场公认的合
理价格确定，
并按相关法
律、法规以及
规范性文件
的规定履行
交易审批程
序及信息披
露义务，切实
保护湘佳牧
业及其他中
小股东利益。
（3）本人保
证严格遵守
法律法规和
中国证券监
督管理委员
会、证券交易
所有关规范
性文件及湘
佳牧业《公司
章程》和《湖
南湘佳牧业
股份有限公
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
司关联交易
管理制度》的
规定，决不以
委托管理、借
款、代偿债
务、代垫款项
或者其他任
何方式占用
湘佳牧业的
资金或其他
资产，不利用
实际控制人
的地位谋取
不当的利益，
不进行有损
湘佳牧业及
其他股东的
关联交易。
股权激励承诺
其他对公司中小股东所作承诺
承诺是否按时履行 是
如承诺超期未履行完毕的，应当详
细说明未完成履行的具体原因及下 不适用
一步的工作计划
2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利预测及
其原因做出说明
□ 适用 √ 不适用
二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。
三、违规对外担保情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
四、董事会对最近一期“非标准审计报告”相关情况的说明
□ 适用 √ 不适用
77
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
□ 适用 √ 不适用
六、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的情况说明
√ 适用 □ 不适用
2018年12月7日，财政部发布了《关于修订印发<企业会计准则第21号—租赁>》（财会〔2018〕35号，要求在境内外同
时上市的企业以及在境外上市并采用国际财务报告准则或企业会计准则编制财务报表的企业，自2019年1月1日起施行；其他
执行企业会计准则的企业自2021 年1月1日起施行。根据上述会计准则修订，公司需对原采用的相关会计政策进行相应调整。
本次会计政策变更不会对公司以前年度的财务状况、经营成果产生影响。
七、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
√ 适用 □ 不适用
与上年度财务报告相比，合并报表范围增加了湖南三尖农牧科技有限公司、湖南晟泓祥物流有限公司、湖南玮霖晟贸
易有限公司、湖南泰淼供应链有限公司、湖南湘佳美食心动食品有限公司、长沙湘佳美食心动食品有限公司等6家。
八、聘任、解聘会计师事务所情况
现聘任的会计师事务所
境内会计师事务所名称 天健会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬（万元） 100
境内会计师事务所审计服务的连续年限 11
境内会计师事务所注册会计师姓名 刘利亚、刘灵珊
境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限 刘利亚 2 年、刘灵珊 1 年
当期是否改聘会计师事务所
□ 是 √ 否
聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况
□ 适用 √ 不适用
九、年度报告披露后面临退市情况
□ 适用 √ 不适用
十、破产重整相关事项
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
十一、重大诉讼、仲裁事项
□ 适用 √ 不适用
本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。
十二、处罚及整改情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在处罚及整改情况。
十三、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□ 适用 √ 不适用
十四、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生与日常经营相关的关联交易。
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
3、共同对外投资的关联交易
√ 适用 □ 不适用
被投资企业 被投资企业的 被投资企业 被投资企业的总 被投资企业的净 被投资企业的净
共同投资方 关联关系
的名称 主营业务 的注册资本 资产（万元） 资产（万元） 利润（万元）
合伙企业的
湖南美食企
合伙人由公 湖南湘佳美
业管理合伙 食品生产，食
司关联自然 食心动食品 5000 万元
企业（有限合 品经营及销售
人喻薇融、邢 有限公司
伙）
成男担任
被投资企业的重大在建项
无
目的进展情况（如有）
4、关联债权债务往来
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在关联债权债务往来。
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
5、与存在关联关系的财务公司的往来情况
□ 适用 √ 不适用
公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况
□ 适用 √ 不适用
公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
7、其他重大关联交易
√ 适用 □ 不适用
2021年度，公司因优质鸡养殖场等工程建设需要，喻自林通过其实际控制的石门县天铝钢构加工厂和石门县天鑫钢构加
工厂承包了公司西周养殖场、中和铺二分场等项目的钢构结构制作工程，交易金额441.24万元。
重大关联交易临时报告披露网站相关查询
临时公告名称 临时公告披露日期 临时公告披露网站名称
《关于追认关联交易事项及预计 2022 年度
2022 年 03 月 23 日 巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）
日常关联交易的公告》
十五、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1）托管情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2）承包情况
√ 适用 □ 不适用
承包情况说明
截至报告期末，公司及其子公司取得土地承包经营权的土地总共3宗。具体情况如下：
序号 承包方 发包方 坐落 面积（亩） 承包期限至 用途
1 湘佳股份 石门县易家渡镇盘山庙村村委 石门县易家渡镇盘 30.00 2035.09 种鸡
会（原长青山村） 山庙村 一场
2 湘佳股份 石门县易家渡镇军垱桥村委会 石门县易家渡镇军 50.00 2037.05 种鸡
（原马鞍铺村、丁家山村委会） 垱桥村 三场
3 湘佳股份 石门县易家渡镇盘山庙村村委 石门县易家渡镇盘 65.00 2055.02 种鸡
会（原长青山村） 山庙村 四场
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为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的承包项目。
（3）租赁情况
√ 适用 □ 不适用
租赁情况说明
截至报告期末，公司及子公司租用的主要房产情况如下：
序号 承租方 出租方 租赁物坐落 租赁面积（㎡） 租赁期限
1 湘佳电商 杨文菊 湖南省长沙市开福区中山路589号 349.97 2021.01.01-
开福万达广场B区A座45楼45001房 2023.12.31
2 湘佳电商 杨宜珍 湖南省长沙市开福区中山路589号 448.06 2021.01.01-
开福万达广场B区A座45楼45005房 2023.12.31
3 湘佳股份 赵翠花 湖南省怀化市怀芷路住房 210.00 2021.06.15-
2022.06.14
4 湘佳股份 赵翠花 湖南省怀化市怀芷路住房 100.00 2021.11.01-
2022.10.30
5 湘佳股份 陆勇军 衡阳市雁峰区岳屏镇南湖村第四村 200.00 2019.12.01-
民组 2022.11.30
6 湘佳股份 欧卫林 郴州市北湖区郴江街道梨树山村坝 120 2018.12.01-
下组 2023.11.30
7 湘佳股份 胡晓云 湖南省永州市零陵北路住房2套（4 93.3 2021.05.05-
楼） 2022.05.04
8 湘佳股份 蒋模忠、杨光华 湖南省常德市临澧县望城街道文塘 - 2020.07.18-
社区江家组 2023.01.17
9 浏阳农牧 罗湘平 湖南省浏阳市镇头镇跃龙村新田组 - 2020.04.13-
279号三楼整层 2024.04.12
10 湘佳股份 长沙惠湘禽业有限 长沙县黄兴镇打卦岭村长沙鲜禽冷 288.31 2021.04.01-
公司 链物流中兴配套区A3栋4楼405、 2022.03.31
412、416、417、420以及A4栋5楼514、
A2栋3楼303号房屋
11 润乐食品 长沙惠湘禽业有限 长沙县黄兴镇长沙鲜禽冷链物流中 6,351.72 2017.10.10-
公司 心项目的家禽市场商务配套区2号 2027.10.09
栋（1、2、3、4、5层）
12 湘佳股份 李金宝 河北省三河市李旗庄镇102国道133 1,766.00 2020.11.01-
号 2030.10.31
13 湘佳股份 李宁 河北省三河市养路费征稽站家属楼 271.90 2020.11.01-
2号楼2单元301号 2030.10.31
14 湘佳股份 凌万山 天津西青区中北镇中北大道北侧枫 - 2021.8.26-
桦园4-2-2402 2022.8.25
15 湘佳股份 王爱枝 北京市大兴区博苑6号楼15层6单元 - 2021.7.1-
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
1502 2022.6.30
16 湘佳股份 宋健 北京丰台区新村街道办王圈南路2 - 2021.10.8-
号院9号楼17层3单元1704 2022.10.7
17 湘佳股份 上海茹珏实业有限 上海市嘉定区金兰路247号 2,550.00 2016.08.30-
公司 2022.08.30
18 湘佳股份 上海洛群供应链管 上海市嘉定区金兰路247号内部分 875.00 2020.09.01-
理有限公司 厂房 2022.08.31
19 湘佳股份 上海屹峰服饰有限 上海市嘉唐公路838号C栋206 - 2021.12.22-
公司 2022.06.21
20 湘佳股份 杭州杭仕物联网科 浙江省杭州市萧山区经济开发区桥 - 2021.3.21-
技有限公司 南区块鸿达路357号4幢1楼 2024.4.30
21 湘佳股份 伍文富 温州市瓯海区潘梅街道陈庄村前举 293.29 2020.06.01-
东路23号 2023.05.31
22 湘佳股份 刘平福 江苏省南京市江宁区谷里街道柏树 1,050.00 2021.01.01-
村工业园内 2025.12.31
23 湘佳股份 姚新发 江苏省无锡市锡山区东方国际轻纺 101.09 2019.03.03-
城D7-306 2022.03.02
24 湘佳股份 汪海燕 锡山区东北塘玫瑰香堤4-1701 - 2021.7.18-
2022.7.17
25 湘佳股份 无锡钻石地毯制造 江苏省无锡市农石路28号 589.00 2020.10.16-
有限公司 2026.10.15
26 湘佳股份 黄玉文 青山湖昌东工业园内一号综合楼1 1,121.00 2017.09.09-
层、10层 2022.09.09
27 湘佳股份 江西易兴正康物流 江西省南昌市青山湖昌东工业园内 944.00 2020.09.09-
有限公司 1号综合楼1层、10层 2022.09.09
28 湘佳股份 黎霞 江西省南昌市青山湖区东泰大道 - 2022.01.01-
969号天外实业院内靠南宿舍楼的 2023.12.31
12间宿舍
29 湘佳股份 曾祥惠 江西省赣州市章贡区水西镇和乐新 120.00 2019.06.01-
村第六批返迁地8栋1号一楼 2024.05.31
30 湘佳股份 曾祥惠 江西省赣州市章贡区水西镇和乐新 35.00 2020.06.01-
村第六批返迁地8栋1号二楼202室1 2024.05.31
间
31 湘佳股份 曾祥惠 江西省赣州市章贡区水西镇和乐新 30.00 2020.06.01-
村第六批返迁地8栋1号二楼203室1 2024.05.31
间
32 湘佳股份 梁蕊 东西湖区宏图大道西、银潭路北武 750.00 2017.02.23-
汉中油金银潭石油化工生产研发项 2022.02.22
目部二期B9栋1-3层3室一楼房屋
33 湘佳股份 项伟 湖北省襄阳市樊城区牛首镇张营村 200.00 2020.01.01-
2组 2024.12.31
34 湘佳股份 陆家成 湖北省荆州市沙市区关泪五组胜利 240.00 2020.06.15-
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街70号 2023.06.14
35 湘佳股份 黎进 东西湖区水产养殖武汉中油金银潭 429.00 2021.4.1-
石油化工生产研发项目五期 A2栋 2027.3.31
4层2室A2-402B
36 湘佳股份 方学宝 四川省绵阳市涪城区御中路14号附 160.00 2018.06.01-
139号 2023.05.31
37 湘佳股份 四川三联家禽有限 四川省成都市龙泉驿区西河镇成洛 878.70 2019.07.15-
责任公司 路5999号三联禽产品物流中心冻库 2022.07.14
38 湘佳股份 风神物流有限公司 四川省成都市龙泉驿区东城北路一 1,136.10 2020.07.01-
成都分公司 段（神龙汽车北侧） 2030.06.30
39 湘佳股份 重庆儒兴制衣有限 重庆市渝北区回兴街道羽裳支路16 420.00 2022.01.01-
公司 号 2023.12.31
40 湘佳股份 黎泰明 重庆市渝北区回兴街道典雅悦润1 89.5 2021.04.03-
幢11-2 2022.04.02
41 湘佳股份 何顺琴 重庆市渝北区回兴富渝苑A区3幢5 - 2021.07.01-
单元6-3 2022.06.30
42 湘佳股份 郑州金诺包装彩印 郑州市九龙工业园郑州金诺包装彩 901.00 2020.10.01-
有限公司 印有限公司场地 2022.09.30
43 湘佳股份 洛阳振冶炉料有限 洛阳市西工区红山乡唐屯村2幢、3 160.00 2021.01.01-
公司 幢、8幢 2022.12.31
44 湘佳股份 河南实仁实业有限 郑州经济开发区智通南街1号尔克 1060.00 2021.10.01-
公司 物流园1号楼1-4 2031.09.09
45 湘佳股份 南阳市信合生物技 南阳市信合生物技术有限公司北栋 - 2020.05.15-
术有限公司 西二楼四间 2023.05.14
46 湘佳股份 南阳市信合生物技 北栋西 300.00 2020.05.15-
术有限公司 2023.05.14
47 湘佳股份 初世志 烟台市莱山区蒲子庄村东侧的房屋 850 2019.06.22-
2022.06.21
48 湘佳股份 胡海绪 青岛泓泰利塑料有限公司院内房屋 600 2017.04.01-
2022.04.15
49 湘佳股份 贾庭山 济南市济兖路488号院内部分仓库 490 2019.06.01-
2022.05.31
50 湘佳股份 贾庭山 济南市槐荫区济兖路488号公寓楼 200.00 2020.09.01-
2025.08.31
51 湘佳股份 合肥永动机电设备 安徽省合肥市肥西县上派工业园 266.00 2020.03.31-
有限公司 2022.03.30
52 湘佳股份 蚌埠市志安运输有 安徽省蚌埠市淮上区淮上大道5318 175.00 2020.09.01-
限公司 号 2023.08.31
53 湘佳股份 贵阳西部化工物流 贵州市白云区麦架镇金银洞贵阳西 480.00 2017.06.22-
配送中心有限公司 部化工市场西部物流停车场内9号 2027.06.21
楼2-01号
54 湘佳股份 贵阳西部化工物流 贵州市白云区麦架镇金银洞贵阳西 400.00 2017.06.22-
83
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
配送中心有限公司 部化工市场西部物流停车场内12号 2027.06.21
楼1-03号
55 湘佳股份 云南美东电子商务 昆明市官渡区金马街道办事处东郊 392.51 2021.12.01-
有限公司 凉亭黑土凹 A区 06栋 15、17、20、 2022.11.30
22号铺面
56 湘佳股份 杨志贤 云南省昆明市东骧神骏万泰住宅小 137.00 2022.01.01-
区铭泰苑1栋2单元1层102室 2022.12.31
57 湘佳股份 马丽 昆明市东骧神骏瑞泰苑1-3-603室 81.31 2021.11.01-
2022.10.31
58 湘佳股份 沈德本 云南省昆明市官渡区金马腾苑6栋 92 2021.12.01-
302室 2022.11.30
59 湘佳股份 赵春明 深圳龙岗区龙城华府1B - 2021.06.01-
2022.05.31
60 湘佳股份 广州市番禺区南村 广州市番禺区南村镇兴业路南侧 4,300.00 2020.07.01-
进发钢结构装饰工 （启捷4路5号） 2030.08.10
程
61 湘佳股份 邵国华 厦门市同安区新民镇柑岭村刘营里 330 2019.03.10-
160号 2022.03.10
62 湘佳股份 郑灵杰 福建省福州市闽侯镇316国道10公 900.00 2019.12.01-
里300米处厂房 2024.11.30
63 湘佳股份 福州千丰鞋楦制品 福州市闽侯县南屿镇后山工业区 - 2021.07.10-
有限公司 147号 2024.11.30
64 湘佳股份 杨志杰 石家庄新华区古城西路康庄村西 500 2021.10.15-
2024.10.14
65 湘佳股份 西安欧脉客服运营 西安市经开区泾渭新城纬七路 657.00 2020.07.15-
管理有限公司 2025.07.14
66 湘佳股份 苏翠芳 兰州市城关村刘家滩409号一楼、二 530 2019.05.20-
楼房屋 2024.05.20
67 湘佳股份 向发雄 西宁市城中区华盛路2号2号楼1单 - 2021.06.22-
元132室 2022.06.22
68 湘佳股份 广西永科投资有限 广西省南宁市西乡塘大学西路198 975.00 2020.07.15-
公司 号园区内A栋二楼7间客房（201、 2025-08.14
202、203、205、206、207、208）；
F栋临石埠高速公路收费站出入口6
间铺面（F23、F25、F26、F27、F28、
F29）；二楼办公区4间（临卫生间3
间办公室以及斜对面1间）
69 湘佳股份 太原市裕吉经贸发 太原市丈子头农产品物流园经营用 643.50 2020.10.01-
展有限公司 房 2025.09.30
70 湘佳股份 武洪仁 辽宁省沈阳市苏家屯区八一镇来胜 280.00 2020.12.01-
堡村 2025.11.30
71 湘佳股份 孙明珠 哈尔滨道里区天合街19-1号1单元6 - 2021.08.10-
84
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
层4号 2022.02.09
72 湘佳股份 于利 长沙市黄兴镇云栖国际小区6栋606 87.00 2021.08.24-
室 2022.08.24
截至报告期末，公司及其子公司共租赁集体土地45宗，具体情况如下：
序号 承租方 出租方 坐落 土地种类 面积（亩） 租赁期限至 用途
1 湘佳股 临澧县陈二乡大 临澧县陈二乡大江村 荒山 100.00 2057.08 优质鸡一分场
份 江村村民委员会
2 湘佳股 临澧县修梅镇顺 临澧县修梅镇顺水村 山地、林地 97.68 见注1 优质鸡三分场
份 水村村民委员会
3 湘佳股 临澧县修梅镇复 临澧县修梅镇复兴村 山地、林地 83.80 见注2 优质鸡四分场
份 兴村村民委员会
4 湘佳股 临澧县修梅镇范 临澧县修梅镇范家村 山地、林地 70.95 2051.08 优质鸡五分场
份 家村村民委员会
5 湘佳股 临澧县修梅镇范 临澧县修梅镇范家村 山地、林地 77.80 2051.10 优质鸡六分场
份 家村村民委员会 六组
6 湘佳股 临澧县修梅镇新 临澧县修梅镇新坪村 山地、林地 75.00 2052.01 优质鸡七分场
份 坪村村民委员会
7 湘佳股 临澧县修梅镇白 临澧县修梅镇白堰村 山地、林地 81.00 2052.03 优质鸡八分场
份 堰村村民委员会
8 湘佳股 临澧县文家乡三 临澧县文家乡三公村 荒地、耕地 66.00 2052.03 优质鸡九分场
份 公村村民委员会
9 湘佳股 临澧县修梅镇万 临澧县修梅镇万付村 林地 75.00 2052.02 湘佳股份万付
份 付村村民委员会 种鸡场
10 湘佳股 临澧县佘市桥镇 临澧县佘市镇龙阳村 山地、林地 93.60 2052.04 优质鸡十一分
份 龙阳村村民委员 场
会
11 湘佳股 临澧县修梅镇凉 临澧县修梅镇凉水井 山地、林地 85.30 2052.05 优质鸡十二分
份 水井村村民委员 村 场
会
12 湘佳股 石门县夹山镇汉 石门县夹山镇汉丰村 山地、林地 87.20 2051.10 汉丰优质鸡一
份 丰村村民委员会 场
13 湘佳股 湘阴县石塘乡高 湘阴县石塘乡高山村 林地、耕地 68.80 2041.12 高山优质鸡养
份 山村村民委员会 殖场
14 湘佳股 湘阴县白泥湖乡 湘阴县白泥湖乡楠竹 山地 64.50 2041.07 楠竹山优质鸡
份 楠竹村村民委员 村 养殖场
会
15 湘佳股 临澧县四新岗镇 临澧县四新岗镇牯牛 林地、耕地 230.00 2052.07 牯牛村优质鸡
份 牯牛村村民委员 村黄土组对门山 养殖场
会
16 岳阳湘 岳阳县新墙镇四 岳阳县新墙镇四义村 山地、耕地 70.00 2045.12 新华优质鸡养
佳 义村村民委员会 吴夏组 殖场
17 岳阳农 岳阳县新开镇常 岳阳县新开镇常山村 山地、林地、 51.00 2051.05 常山优质鸡养
85
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
牧 山村村民委员会 荒山、旱地 殖场
18 岳阳湘 岳阳县新墙镇新 岳阳县新墙镇新华村 山地 60.00 2046.11 前进优质鸡养
佳 华村村民委员会 前进片东岸 殖场
19 湘佳股 石门县磨市镇鲍 石门县磨市镇鲍家渡 旱地、林地 110.00 2046.07 鲍家渡优质鸡
份 家渡村村民委员 村 养殖场
会
20 湘佳股 临澧县杉板乡牛 临澧县杉板乡牛头村 林地 71.30 2051.05 种鸡九场
份 头村村民委员会
21 湘佳股 石门县夹山镇新 石门县夹山镇新泉村 山地、林地 56.00 2051.12 种鸡十场
份 花村村民委员会 （新花村）
22 湘佳股 石门县二都乡高 石门县二都乡高桥村 山地、林地 29.00 2051.09 现代农业化肥
份 桥村村民委员会 厂
23 湘佳股 夹山镇杨坪社区 石门县夹山镇杨坪社 山地、旱地、 43.57 2047.05 杨坪优质鸡养
份 居委会 区下官2组 林地等 殖场
24 湘佳股 石门县夹山镇两 石门县夹山镇两合村 耕地、林地、 77.25 2048.09 两合村优质鸡
份 合村村民委员会 草地等 养殖场
25 湘佳股 石门县夹山镇西 石门县夹山镇西周村 耕地、林地等 140.67 2048.09 西周村优质鸡
份 周村村民委员会 养殖场
26 湘佳股 石门县新铺镇中 石门县新铺镇中河铺 林地 90.00 2048.09 中和铺村优质
份 河铺村村民委员 村 鸡养殖一分场
会
27 湘佳股 石门县新铺镇中 石门县新铺镇中河铺 林地 90.00 2048.09 中和铺村优质
份 河铺村村民委员 村 鸡养殖二分场
会
28 湘佳股 石门县新铺镇中 石门县新铺镇中河铺 旱地 74.02 2050.11 中和铺村优质
份 河铺村村民委员 村 鸡养殖二分场
会 扩建
29 泰淼鲜 石门县新铺镇千 石门县新铺镇千斤塔 山地、旱地、 162.43 2050.12 千斤塔村优质
丰 斤塔村村民委员 村 林地等 鸡养殖一分场
会
30 湘佳股 石门县新铺镇千 石门县新铺镇千斤塔 山地、旱地、 152.94 2050.03 千斤塔村优质
份 斤塔村村民委员 村 林地等 鸡养殖二分场
会
31 湘佳股 石门县夹山镇栗 石门县夹山镇汉丰村 山地、旱地、 74.71 2050.12 栗山村张家山
份 山村村民委员会 林地等 鸡场
32 湘佳股 石门县夹山镇汉 石门县夹山镇汉丰村 山地、旱地、 95.20 2050.07 汉丰村占家湾
份 丰村村民委员会 林地等 鸡场
33 湘佳股 石门县夹山镇双 石门县夹山镇双龙社 山地、旱地、 54.75 2050.08 枚家湾种鸡场
份 龙社区村民委员 区、官渡社区 林地等
会、石门县夹山
镇官渡社区居民
委员会
86
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
34 湘佳股 石门县新铺镇黄 石门县新铺镇黄木岗 耕地、林地等 36.91 2050.04 黄木岗村优质
份 木岗村村民委员 村 鸡养殖场
会
35 泰淼鲜 石门县新铺镇大 石门县新铺镇大柳树 山地、旱地、 60.00 2050.03 大柳树村优质
丰 柳树村村民委员 村 林地等 鸡二分场
会
36 泰淼鲜 石门县太平镇芦 石门县太平镇芦竹坪 山地、旱地、 129.00 见注3 滚子坪畜禽种
丰 竹坪村村民委员 村 林地等 苗基地
会
37 泰淼鲜 石门县太平镇穿 石门县太平镇穿山河 山地、旱地、 112.68 2050.01 天心园畜禽种
丰 山河社区居民委 社区 林地等 苗基地
员会
38 湘佳股 夹山镇浮坪村村 石门县夹山镇浮坪村 山地、旱地、 53.00 2051.01 夹山镇浮坪村
份 民委员会 林地等 鸡场
39 三尖农 桃源县陬市镇崇 陬市镇崇庆村 水田、旱地 72.00 2032.08 三尖农牧一分
牧 庆村村民委员会 厂
40 三尖农 陬市镇鸬鹚洲新 陬市镇鸬鹚洲新村 - 50.00 2024.12 三尖农牧三分
牧 村村民委员会 场
41 三尖农 陬市镇洋洲社区 陬市镇杨家巷洋洲社 - 15.00 2024.08 三尖农牧三分
牧 居民委员会 区 场鸡粪预处理
厂
42 三尖农 枫树维回乡苏家 枫树维回乡苏家堆村 - 40.39 2027.06 三尖农牧五分
牧 堆村民委员会 场
43 三尖农 陬市镇毛家桥村 陬市镇毛家桥村 旱地 24.00 2027.03 三尖农牧育雏
牧 二组 厂
44 三尖农 陬市镇杨家巷村 陬市镇杨家巷村 - 48.00 2041.12 三尖农牧八分
牧 村民委员会 场
45 三尖农 杨臻 陬市镇杨家巷村 水田 1.50 2041.08 三尖农牧八分
牧 场附属设施
为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的租赁项目。
2、重大担保
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
公司及其子公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
担保额度 反担保
担保对象 实际发生 实际担保 担保物（如 是否履行 是否为关
相关公告 担保额度 担保类型 情况 担保期
名称 日期 金额 有） 完毕 联方担保
披露日期 （如
87
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
有）
公司对子公司的担保情况
反担保
担保额度
担保对象 实际发生 实际担保 担保物（如 情况 是否履行 是否为关
相关公告 担保额度 担保类型 担保期
名称 日期 金额 有） （如 完毕 联方担保
披露日期
有）
山东泰淼
2021 年 10 连带责任
食品有限 3,000 3,000 无 无 三年 否 否
月 19 日 保证
公司
湖南湘佳
2021 年 09 连带责任
橘友农业 15,400 15,400 无 无 八年 否 否
月 28 日 保证
有限公司
报告期内审批对子公司 报告期内对子公司担保
18,400 18,400
担保额度合计（B1） 实际发生额合计（B2）
报告期末已审批的对子
报告期末对子公司实际
公司担保额度合计 18,400 18,400
担保余额合计（B4）
（B3）
子公司对子公司的担保情况
反担保
担保额度
担保对象 实际发生 实际担保 担保物（如 情况 是否履行 是否为关
相关公告 担保额度 担保类型 担保期
名称 日期 金额 有） （如 完毕 联方担保
披露日期
有）
公司担保总额（即前三大项的合计）
报告期内审批担保额度合计 报告期内担保实际发生
18,400 18,400
（A1+B1+C1） 额合计（A2+B2+C2）
报告期末已审批的担保额度合 报告期末实际担保余额
18,400 18,400
计（A3+B3+C3） 合计（A4+B4+C4）
实际担保总额（即 A4+B4+C4）占公司净资产
11.44%
的比例
其中：
采用复合方式担保的具体情况说明
3、委托他人进行现金资产管理情况
（1）委托理财情况
√ 适用 □ 不适用
报告期内委托理财概况
单位：万元
具体类型 委托理财的资金来 委托理财发生额 未到期余额 逾期未收回的金额 逾期未收回理财已
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
源 计提减值金额
银行理财产品 自有资金 3,000 0 0 0
合计 3,000 0 0 0
单项金额重大或安全性较低、流动性较差的高风险委托理财具体情况
□ 适用 √ 不适用
委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形
□ 适用 √ 不适用
（2）委托贷款情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
4、其他重大合同
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
十六、其他重大事项的说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在需要说明的其他重大事项。
十七、公司子公司重大事项
□ 适用 √ 不适用
89
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第七节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
公积金转
数量 比例 发行新股 送股 其他 小计 数量 比例
股
76,250,00 -21,557,5 -21,557,5 54,692,50
一、有限售条件股份 74.84% 53.68%
0 00 00 0
1、国家持股
2、国有法人持股
76,250,00 -21,557,5 -21,557,5 54,692,50
3、其他内资持股 74.84% 53.68%
0 00 00 0
12,500,00 -12,500,0 -12,500,0
其中：境内法人持股 12.27%
0 00 00
63,750,00 -9,057,50 -9,057,50 54,692,50
境内自然人持股 62.57% 53.68%
0 0 0 0
4、外资持股
其中：境外法人持股
境外自然人持股
25,630,00 21,557,50 21,557,50 47,187,50
二、无限售条件股份 25.16% 46.32%
0 0 0 0
25,630,00 21,557,50 21,557,50 47,187,50
1、人民币普通股 25.16% 46.32%
0 0 0 0
2、境内上市的外资股
3、境外上市的外资股
4、其他
101,880,0 101,880,0
三、股份总数 100.00% 0 0 100.00%
00 00
股份变动的原因
√ 适用 □ 不适用
2021年4月26日，大靖双佳等31名股东持有的公司首次公开发行前已发行的股份21,557,500股解除限售，占公司总股本的
21.16%。本次解除限售后，有限售条件股份数为54,692,500股，占公司总股本的53.68%，无限售条件股份47,187,500股，占
公司总股本的46.32%。
90
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
股份变动的批准情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动的过户情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
□ 适用 √ 不适用
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□ 适用 √ 不适用
2、限售股份变动情况
√ 适用 □ 不适用
单位：股
本期增加限售股 本期解除限售股
股东名称 期初限售股数 期末限售股数 限售原因 解除限售日期
数 数
湖南大靖双佳投
2021 年 4 月 26
资企业（有限合 10,000,000 0 10,000,000 0 IPO 首发限售
日
伙）
广西钦州唯通管
2021 年 4 月 26
理咨询合伙企业 2,500,000 0 2,500,000 0 IPO 首发限售
日
（有限合伙）
2021 年 4 月 26
舒军 1,250,000 0 1,250,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
黄琼 1,250,000 0 1,250,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
蔡拥军 1,125,000 0 1,125,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
韩虹 800,000 0 800,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
陈加国 750,000 0 750,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
何业春 675,000 0 675,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
马业满 600,000 0 600,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
饶天玉 525,000 0 525,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
朱征其 345,000 0 345,000 0 IPO 首发限售
日
91
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
2021 年 4 月 26
刘立 300,000 0 300,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
唐善初 200,000 0 200,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
贾福初 125,000 0 125,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
王玉军 125,000 0 125,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
郑泽敦 125,000 0 125,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
沈昌志 125,000 0 125,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
黄治忠 125,000 0 125,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
王雄章 125,000 0 125,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
裴祖军 87,500 0 87,500 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
杨祖平 75,000 0 75,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
喻国贤 75,000 0 75,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
梁毅 37,500 0 37,500 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
刘友国 37,500 0 37,500 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
马长波 25,000 0 25,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
唐建军 25,000 0 25,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
申贤伟 25,000 0 25,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
邓泽志 25,000 0 25,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
付国辉 25,000 0 25,000 0 IPO 首发限售
日
2021 年 4 月 26
代跃辉 25,000 0 25,000 0 IPO 首发限售
日
92
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
2021 年 4 月 26
马云飞 25,000 0 25,000 0 IPO 首发限售
日
合计 21,557,500 0 21,557,500 0 -- --
二、证券发行与上市情况
1、报告期内证券发行（不含优先股）情况
□ 适用 √ 不适用
2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明
□ 适用 √ 不适用
3、现存的内部职工股情况
□ 适用 √ 不适用
三、股东和实际控制人情况
1、公司股东数量及持股情况
单位：股
年度报告披露日
报告期末表决权
年度报告披露日 前上一月末表决
报告期末普通 恢复的优先股股
14,024 前上一月末普通 14,000 0 权恢复的优先股 0
股股东总数 东总数（如有）（参
股股东总数 股东总数（如有）
见注 8）
（参见注 8）
持股 5%以上的股东或前 10 名股东持股情况
报告期内 持有有限 持有无限 质押、标记或冻结情况
报告期末
股东名称 股东性质 持股比例 增减变动 售条件的 售条件的
持股数量 股份状态 数量
情况 股份数量 股份数量
23,000,00 23,000,00
喻自文 境内自然人 22.58%
0 0
23,000,00 23,000,00
邢卫民 境内自然人 22.58%
0 0
湖南大靖双佳投
10,000,00 10,000,00
资企业（有限合 境内非国有法人 9.82%
0 0
伙）
喻薇融 境内自然人 1.96% 2,000,000 2,000,000
邢成男 境内自然人 1.96% 2,000,000 2,000,000
93
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
交通银行股份有
限公司－工银瑞
其他 1.56% 1,585,857 1,585,857
信互联网加股票
型证券投资基金
龙洋 境内自然人 1.47% 1,500,000 1,500,000
中国农业银行股
份有限公司－工
银瑞信信息产业 其他 1.26% 1,284,200 1,284,200
混合型证券投资
基金
舒军 境内自然人 1.23% 1,250,000 1,250,000 质押 1,250,000
中国农业银行股
份有限公司－工
银瑞信创新成长 其他 0.99% 1,009,804 1,009,804
混合型证券投资
基金
战略投资者或一般法人因配售新股
成为前 10 名股东的情况（如有）（参 无
见注 3）
上述股东关联关系或一致行动的说
喻自文与邢卫民系一致行动人，喻薇融系喻自文女儿，邢成男系邢卫民女儿。
明
股东邢成男出具《委托书》：其合法持有公司股份期间，将合法持有的公司股份所享
上述股东涉及委托/受托表决权、放 有的表决权、提案权、提名权等委托给邢卫民代为行使。股东喻薇融出具《委托书》：
弃表决权情况的说明 其合法持有公司股份期间，将合法持有的公司股份所享有的表决权、提案权、提名权
等委托给喻自文代为行使。
前 10 名股东中存在回购专户的特别
无
说明（如有）（参见注 10）
前 10 名无限售条件股东持股情况
股份种类
股东名称 报告期末持有无限售条件股份数量
股份种类 数量
湖南大靖双佳投资企业（有限合伙） 10,000,000 人民币普通股 10,000,000
交通银行股份有限公司－工银瑞信
1,585,857 人民币普通股 1,585,857
互联网加股票型证券投资基金
龙洋 1,500,000 人民币普通股 1,500,000
中国农业银行股份有限公司－工银
1,284,200 人民币普通股 1,284,200
瑞信信息产业混合型证券投资基金
舒军 1,250,000 人民币普通股 1,250,000
中国农业银行股份有限公司－工银
1,009,804 人民币普通股 1,009,804
瑞信创新成长混合型证券投资基金
94
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
平安银行股份有限公司－上投摩根
747,430 人民币普通股 747,430
安荣回报混合型证券投资基金
黄琼 664,960 人民币普通股 664,960
华夏银行股份有限公司－万家瑞隆
616,481 人民币普通股 616,481
混合型证券投资基金
杭州银行股份有限公司－上投摩根
590,221 人民币普通股 590,221
安隆回报混合型证券投资基金
前 10 名无限售流通股股东之间，以
及前 10 名无限售流通股股东和前 10 公司未知前 10 名无限售条件股东之间、前 10 名股东与前 10 名无限售条件股东之间
名股东之间关联关系或一致行动的 是否存在关联关系。
说明
前 10 名普通股股东参与融资融券业
无
务情况说明（如有）（参见注 4）
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□ 是 √ 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
2、公司控股股东情况
控股股东性质：自然人控股
控股股东类型：自然人
控股股东姓名 国籍 是否取得其他国家或地区居留权
喻自文 中国 否
邢卫民 中国 否
主要职业及职务 喻自文先生任公司董事长兼总裁，邢卫民先生任公司副董事长
报告期内控股和参股的其他境内外上市公
无
司的股权情况
控股股东报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
3、公司实际控制人及其一致行动人
实际控制人性质：境内自然人
实际控制人类型：自然人
实际控制人姓名 与实际控制人关系 国籍 是否取得其他国家或地区居留权
喻自文 本人 中国 否
邢卫民 本人 中国 否
主要职业及职务 喻自文先生任公司董事长兼总裁，邢卫民先生任公司副董事长
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
过去 10 年曾控股的境内外上市公
无
司情况
实际控制人报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□ 适用 √ 不适用
4、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例达到 80%
□ 适用 √ 不适用
5、其他持股在 10%以上的法人股东
□ 适用 √ 不适用
6、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况
√ 适用 □ 不适用
公司控股股东、实际控制人喻自文先生、邢卫民先生承诺：
一、股份流通限制及自愿锁定承诺。1、自公司股票上市交易之日起36个月内，不转让或者委托他人管理其本次发行前
持有的公司股份，也不由公司回购该部分股份。2、应当向公司申报所持有的本公司股份及其变动情况，在任职期内每年转
让的股份不超过所持有公司股份总数的25%。3、在离职后半年内，不直接或者间接转让本人所持有的公司股份；在申报离
任6个月后的12个月内通过证券交易所挂牌交易出售公司股票数量占其所直接或间接持有公司股票总数的比例不超过50%。
一、本人直接或间接持有的公司股票若在锁定期满后两年内减持的，除应遵守《公司法》、《证券法》以及《深圳证券交易
所交易规则》等规定外，减持价格应不低于发行价；公司上市后6个月内如公司股票连续20个交易日的收盘价均低于发行价，
或者上市后6个月期末收盘价低于发行价，本人直接或间接持有公司股票的锁定期限自动延长6个月；如遇除权除息事项，上
述发行价作相应调整。二、若本人出现未能履行上述关于股票锁定期及（或）减持价格的承诺情况时，本人承诺：1、本人
若因未履行承诺事项而获得收入，则所得的收入归公司所有，并将在获得收入的5日内将前述款项支付给公司指定账户。本
96
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
人未能及时足额缴纳的款项，公司可从之后发放的本人应得现金分红中扣发，直至扣减金额累计达到应缴纳金额。2、本人
若仍直接或间接持有公司股票，则该等股票锁定期自动延长3个月。三、本承诺并不因本人职务变更、离职或其他原因而发
生变更。
二、未来减持股份的承诺。1、本人作为公司控股股东，意向通过长期持有公司之股份以实现和确保本人对公司的控股
地位，进而持续分享公司的经营成果。2、在不丧失本人对公司控股股东地位、不违反本人已作出的相关承诺的前提下，本
人存在减持所持公司老股的可能性，但届时减持幅度将以此为限：（1）在锁定期届满后的12个月内，本人通过证券交易所
直接或间接转让所持公司老股不超过本人直接或间接持有公司老股的15%。转让价格不低于公司股票发行价格（如遇除权除
息事项，发行价作相应调整）。（2）在锁定期届满后的第13至第24个月内，本人通过证券交易所直接或间接转让所持公司
老股不超过在锁定期届满后第13月初本人直接或间接持有公司老股的15%。转让价格不低于公司股票发行价格（如遇除权除
息事项，发行价作相应调整）。3、本人所持公司股份的锁定期届满后，本人减持直接或间接所持公司股份时，应提前将减
持意向和拟减持数量等信息以书面方式通知公司，并由公司及时予以公告，自公告之日起3个交易日后，本人方可减持公司
股份。4、如本人违反上述承诺或法律强制性规定减持公司股份的，本人承诺：违规减持公司股票所得（以下称“违规减持所
得”）归公司所有，在获得收入的5日内将前述收入支付给公司指定账户；同时本人直接或间接持有的剩余公司股份的锁定期
在原锁定期届满后自动延长1年。如本人未将违规减持所得上交公司，则公司有权将应付本人的现金分红中与违规减持所得
相等的金额收归公司所有。
四、股份回购在报告期的具体实施情况
股份回购的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
第八节 优先股相关情况
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在优先股。
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
第九节 债券相关情况
□ 适用 √ 不适用
99
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
第十节 财务报告
一、审计报告
审计意见类型 标准的无保留意见
审计报告签署日期 2022 年 03 月 22 日
审计机构名称 天健会计师事务所（特殊普通合伙）
审计报告文号 天健审〔2022〕2-50 号
注册会计师姓名 刘利亚、刘灵珊
审计报告正文
湖南湘佳牧业股份有限公司全体股东：
一、审计意见
我们审计了湖南湘佳牧业股份有限公司（以下简称湘佳股份公司）财务报表，包括2021年12月31日的合并及母公司资产
负债表，2021年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公司所有者权益变动表，以及相关财务报表
附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了湘佳股份公司2021年12月31日的
合并及母公司财务状况，以及2021年度的合并及母公司经营成果和现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步
阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于湘佳股份公司，并履行了职业道德方面的
其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行
审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。
(一) 收入确认
1. 事项描述
相关信息披露详见本节五.39、七61。
湘佳股份公司主要销售鸡、鸭等家禽、饲料以及冰鲜禽肉产品，属于在某一时点履行的履约义务，在公司已根据合同约
定将产品交付给客户、已收取价款或取得收款权利且相关的经济利益很可能流入时确认收入。2021年度，湘佳股份公司营业
收入金额为人民币300,550.73万元。
由于营业收入是湘佳股份公司关键业绩指标之一，可能存在湘佳股份公司管理层（以下简称管理层）通过不恰当的收入
确认以达到特定目标或预期的固有风险。因此，我们将收入确认确定为关键审计事项。
2. 审计应对
针对收入确认，我们实施的审计程序主要包括：
(1) 了解与收入确认相关的关键内部控制，评价这些控制的设计，确定其是否得到执行，并测试相关内部控制运行的有
效性；
(2) 对湘佳股份公司不同品种各月销售价格进行对比分析，并结合企业实际运营情况、行业特点、行业内相关统计数据
100
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
及行业内可比上市公司情况等分析其价格波动趋势是否异常；
(3) 对本期记录的收入交易选取样本，核对发票、销售合同、出库单、客户签收单、对账单、装运单信息等，评价相关
收入确认是否符合湘佳股份公司收入确认的会计政策；
(4) 对客户应收账款发生额及期末余额予以函证和执行替代测试程序，就销售情况以及其他相关事项对主要客户进行走
访与确认；
(5) 对资产负债表日前后确认的营业收入实施截止测试，评价营业收入是否在恰当期间确认；
(6) 检查与营业收入相关的信息是否已在财务报表中作出恰当列报。
(二) 长期资产计量
相关信息披露详见本节五.24.25、七.22。
湘佳股份公司的在建工程、固定资产主要系养殖用栏舍、饲料生产用厂房及设备、屠宰用厂房及设备等。
随着湘佳股份公司生鲜销售的日益扩大，自养活禽规模随之逐步扩大，近年陆续投资新建养殖场，新建养殖场大部分于
近两年陆续交付使用，屠宰加工冷链物流配送项目也于本年收尾完工，本年度末固定资产账面价值11.51亿元。由于养殖规
模的扩大，对饲料的需求进一步增加，同时湘佳股份公司拟继续扩大生猪养殖屠宰等其他版块，100万吨饲料智能化加工项
目及年屠宰100万头生猪项目陆续投产建设，本年末在建工程账面价值3.85亿元。
管理层对工程项目开支是否符合资本化条件以及转固时点的判断，会对固定资产及在建工程账面价值造成影响，由于评
价固定资产及在建工程的账面价值涉及重大的管理层判断，且其对合并财务报表具有重要性，我们将湘佳股份公司长期资产
的计量识别为关键审计事项。
2. 审计应对
针对长期资产计量，我们实施的审计程序主要包括：
(1) 获取湘佳股份公司《工程项目管理制度》《固定资产管理制度》等，了解与固定资产、在建工程的完整性、存在、
准确性及计价与分摊相关的关键内部控制的设计，评价这些控制的设计，确定其是否得到执行，并测试相关内部控制的运行
有效性；
(2) 结合行业特征及湘佳股份公司生产经营情况对固定资产的规模和分布状态进行分析；确认固定资产与湘佳股份公司
的产能、产量是否相匹配；
(3) 抽查2021年度新增的金额重大的建筑安装成本，检查与之相关的工程合同，并将实际付款的金额核对至合同、发票
和付款凭证；
(4) 抽查2021年度新增主要设备，检查与之相关的采购合同，发运验收证明，并将实际付款的金额核对至合同、发票和
付款凭证；
(5) 对主要的工程承包商、设备供应商实施函证程序，确认主要合同条款、工程实施或设备交付、款项支付情况等；
(6) 检查2021年度发生的资本化开支，评价资本化开支是否符合资本化的相关条件；
(7) 检查验收报告并进行实地勘察、观察工程进度，确认在建工程转入固定资产时点的准确性；期末对重要固定资产进
行实物监盘，确认固定资产的存在性，关注其是否存在已报废但账面未核销的固定资产。
四、其他信息
管理层对其他信息负责。其他信息包括年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过
程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要
报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财
务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
101
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
在编制财务报表时，管理层负责评估湘佳股份公司的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运用持
续经营假设，除非计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。
湘佳股份公司治理层（以下简称治理层）负责监督湘佳股份公司的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报
告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊
或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是
重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：
(一) 识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、
适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，
未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
(二) 了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序，但目的并非对内部控制的有效性发表意见。
(三) 评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
(四) 对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对湘佳股份公司持续经
营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要
求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结
论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致湘佳股份公司不能持续经营。
(五) 评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。
(六) 就湘佳股份公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发表审计意见。我们负
责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注
的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所
有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报
告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成
的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
天健会计师事务所（特殊普通合伙） 中国注册会计师：
（项目合伙人）
中国杭州 中国注册会计师：
二〇二二年三月二十二日
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：元
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
1、合并资产负债表
编制单位：湖南湘佳牧业股份有限公司
单位：元
项目 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 298,477,928.00 662,457,605.35
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 205,819,316.40 185,299,246.57
应收款项融资
预付款项 24,211,263.08 14,049,780.33
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 28,872,143.96 16,095,909.03
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 447,083,163.96 281,878,867.89
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 31,272,220.15 27,064,175.56
流动资产合计 1,035,736,035.55 1,186,845,584.73
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资 15,800,000.00 15,800,000.00
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
其他非流动金融资产
投资性房地产 29,714.56 43,261.00
固定资产 1,151,164,832.95 850,099,192.48
在建工程 385,031,412.36 121,425,191.32
生产性生物资产 62,066,832.48 27,620,817.65
油气资产
使用权资产 65,628,251.17
无形资产 133,959,343.36 102,206,427.69
开发支出
商誉
长期待摊费用 8,823,710.54 14,210,226.50
递延所得税资产 102,344.93
其他非流动资产 9,994,217.00 59,379,460.00
非流动资产合计 1,832,600,659.35 1,190,784,576.64
资产总计 2,868,336,694.90 2,377,630,161.37
流动负债：
短期借款 229,500,000.00 178,000,000.00
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 226,688,850.93 131,657,886.16
预收款项
合同负债 6,332,990.60 6,922,892.78
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 40,867,612.11 44,667,906.21
应交税费 2,823,212.95 5,275,928.86
其他应付款 191,577,556.94 182,417,293.15
其中：应付利息
应付股利
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 71,045,669.67 14,930,000.00
其他流动负债 8,794,657.10 4,628,612.01
流动负债合计 777,630,550.30 568,500,519.17
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 270,880,000.00 99,000,000.00
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 42,142,781.42
长期应付款 21,690,847.63 6,600,000.00
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 76,774,206.73 69,981,881.65
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 411,487,835.78 175,581,881.65
负债合计 1,189,118,386.08 744,082,400.82
所有者权益：
股本 101,880,000.00 101,880,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 726,190,098.67 726,190,098.67
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 50,940,000.00 50,940,000.00
一般风险准备
未分配利润 729,460,622.34 725,308,466.04
归属于母公司所有者权益合计 1,608,470,721.01 1,604,318,564.71
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少数股东权益 70,747,587.81 29,229,195.84
所有者权益合计 1,679,218,308.82 1,633,547,760.55
负债和所有者权益总计 2,868,336,694.90 2,377,630,161.37
法定代表人：喻自文 主管会计工作负责人：唐善初 会计机构负责人：王先文
2、母公司资产负债表
单位：元
项目 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 220,946,534.01 614,529,382.95
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 148,922,977.24 155,506,725.51
应收款项融资
预付款项 11,396,550.89 9,239,006.45
其他应收款 471,362,926.39 284,588,134.22
其中：应收利息
应收股利
存货 290,683,341.62 159,117,752.41
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 12,584,597.44 10,958,974.56
流动资产合计 1,155,896,927.59 1,233,939,976.10
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 203,667,400.00 120,067,400.00
其他权益工具投资 15,800,000.00 15,800,000.00
其他非流动金融资产
投资性房地产 29,714.56 43,261.00
固定资产 637,974,728.35 537,397,186.34
106
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在建工程 323,711,300.04 85,639,037.64
生产性生物资产 30,915,137.07 27,620,817.65
油气资产
使用权资产 41,918,530.25
无形资产 56,425,710.62 37,248,201.30
开发支出
商誉
长期待摊费用 1,442,676.30 2,655,963.17
递延所得税资产
其他非流动资产 7,528,305.00 52,726,850.00
非流动资产合计 1,319,413,502.19 879,198,717.10
资产总计 2,475,310,429.78 2,113,138,693.20
流动负债：
短期借款 220,000,000.00 178,000,000.00
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 165,829,477.41 72,213,269.18
预收款项
合同负债 4,233,719.99 3,066,420.68
应付职工薪酬 30,051,726.52 35,434,714.48
应交税费 229,138.45 4,355,091.25
其他应付款 112,331,617.86 107,797,652.29
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 37,284,086.82 14,930,000.00
其他流动负债 3,346,314.37 3,536,438.69
流动负债合计 573,306,081.42 419,333,586.57
非流动负债：
长期借款 196,880,000.00 50,000,000.00
应付债券
其中：优先股
永续债
107
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
租赁负债 32,935,680.16
长期应付款 2,685,883.70 6,600,000.00
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 53,837,311.17 54,033,209.56
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 286,338,875.03 110,633,209.56
负债合计 859,644,956.45 529,966,796.13
所有者权益：
股本 101,880,000.00 101,880,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 726,190,098.67 726,190,098.67
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 50,940,000.00 50,940,000.00
未分配利润 736,655,374.66 704,161,798.40
所有者权益合计 1,615,665,473.33 1,583,171,897.07
负债和所有者权益总计 2,475,310,429.78 2,113,138,693.20
3、合并利润表
单位：元
项目 2021 年度 2020 年度
一、营业总收入 3,005,507,323.26 2,189,585,769.77
其中：营业收入 3,005,507,323.26 2,189,585,769.77
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 2,987,605,858.79 2,021,295,363.87
其中：营业成本 2,477,864,131.87 1,580,543,007.01
利息支出
108
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手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任合同准备金
净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 6,499,542.15 4,519,321.69
销售费用 410,921,389.66 364,175,403.62
管理费用 72,858,677.27 63,696,945.19
研发费用 5,463,825.19 4,572,407.82
财务费用 13,998,292.65 3,788,278.54
其中：利息费用 17,623,208.05 10,206,094.49
利息收入 4,821,341.78 7,136,997.37
加：其他收益 19,188,835.26 16,238,240.76
投资收益（损失以“－”号填
1,579,663.09 2,806,622.48
列）
其中：对联营企业和合营企业
的投资收益
以摊余成本计量的金融
资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“－”
号填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填
-1,401,307.07 -3,062,567.06
列）
资产减值损失（损失以“-”号填
-4,121,874.40 -2,938,313.32
列）
资产处置收益（损失以“-”号填
-902,431.65 87,664.13
列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 32,244,349.70 181,422,052.89
加：营业外收入 2,530,925.72 1,475,233.68
减：营业外支出 3,615,365.45 5,582,053.29
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 31,159,909.97 177,315,233.28
109
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
减：所得税费用 2,468,279.20 7,167,542.29
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 28,691,630.77 170,147,690.99
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”
28,691,630.77 170,147,690.99
号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以“－”
号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润 25,678,613.21 174,444,638.50
2.少数股东损益 3,013,017.56 -4,296,947.51
六、其他综合收益的税后净额
归属母公司所有者的其他综合收益
的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综
合收益
1.重新计量设定受益计划变
动额
2.权益法下不能转损益的其
他综合收益
3.其他权益工具投资公允价
值变动
4.企业自身信用风险公允价
值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综合
收益
1.权益法下可转损益的其他
综合收益
2.其他债权投资公允价值变
动
3.金融资产重分类计入其他
综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准
备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
110
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
归属于少数股东的其他综合收益的
税后净额
七、综合收益总额 28,691,630.77 170,147,690.99
归属于母公司所有者的综合收益
25,678,613.21 174,444,638.50
总额
归属于少数股东的综合收益总额 3,013,017.56 -4,296,947.51
八、每股收益：
（一）基本每股收益 0.25 1.87
（二）稀释每股收益 0.25 1.87
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元，上期被合并方实现的净利润为：0.00 元。
法定代表人：喻自文 主管会计工作负责人：唐善初 会计机构负责人：王先文
4、母公司利润表
单位：元
项目 2021 年度 2020 年度
一、营业收入 1,866,680,110.50 1,776,305,434.11
减：营业成本 1,397,557,791.54 1,171,120,845.69
税金及附加 3,211,884.73 3,047,286.25
销售费用 363,510,722.66 331,642,478.85
管理费用 37,154,502.33 37,285,037.04
研发费用 4,252,277.01 4,572,407.82
财务费用 9,495,868.03 2,836,845.18
其中：利息费用 14,847,058.91 9,627,861.17
利息收入 4,323,080.90 7,074,014.22
加：其他收益 7,821,579.94 15,777,906.43
投资收益（损失以“－”号填
1,388,568.50 2,806,622.48
列）
其中：对联营企业和合营企
业的投资收益
以摊余成本计量的金融
资产终止确认收益（损失以“-”号填
列）
净敞口套期收益（损失以
“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以
111
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号
-222,847.40 -1,791,390.46
填列）
资产减值损失（损失以“-”号
-1,230,063.10 -2,363,349.37
填列）
资产处置收益（损失以“-”号
-945,515.46 87,664.13
填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填列） 58,308,786.68 240,317,986.49
加：营业外收入 751,348.81 171,872.52
减：营业外支出 2,666,040.47 4,438,204.03
三、利润总额（亏损总额以“－”号填
56,394,095.02 236,051,654.98
列）
减：所得税费用 2,011,176.17 7,116,776.45
四、净利润（净亏损以“－”号填列） 54,382,918.85 228,934,878.53
（一）持续经营净利润（净亏损
54,382,918.85 228,934,878.53
以“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损
以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划
变动额
2.权益法下不能转损益的
其他综合收益
3.其他权益工具投资公允
价值变动
4.企业自身信用风险公允
价值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其
他综合收益
2.其他债权投资公允价值
变动
3.金融资产重分类计入其
他综合收益的金额
112
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
4.其他债权投资信用减值
准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 54,382,918.85 228,934,878.53
七、每股收益：
（一）基本每股收益
（二）稀释每股收益
5、合并现金流量表
单位：元
项目 2021 年度 2020 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 3,061,270,612.54 2,201,489,660.21
客户存款和同业存放款项净增加
额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加
额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 127,561,657.79 67,470,099.91
经营活动现金流入小计 3,188,832,270.33 2,268,959,760.12
购买商品、接受劳务支付的现金 2,418,439,766.39 1,534,253,911.70
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加
额
支付原保险合同赔付款项的现金
113
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现
462,212,963.94 374,137,293.51
金
支付的各项税费 15,230,735.77 9,340,508.98
支付其他与经营活动有关的现金 179,223,479.94 189,758,427.06
经营活动现金流出小计 3,075,106,946.04 2,107,490,141.25
经营活动产生的现金流量净额 113,725,324.29 161,469,618.87
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 110,000,000.00 885,000,000.00
取得投资收益收到的现金 1,579,663.09 2,806,622.48
处置固定资产、无形资产和其他
2,559,033.75 164,504.94
长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 5,000,000.00
投资活动现金流入小计 119,138,696.84 887,971,127.42
购建固定资产、无形资产和其他
672,813,432.12 420,683,871.76
长期资产支付的现金
投资支付的现金 110,000,000.00 905,000,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付
21,151,287.71
的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 803,964,719.83 1,325,683,871.76
投资活动产生的现金流量净额 -684,826,022.99 -437,712,744.34
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 14,320,935.81 680,727,710.00
其中：子公司吸收少数股东投资
14,320,935.81 3,752,500.00
收到的现金
取得借款收到的现金 471,449,469.18 227,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金 30,600,000.00
筹资活动现金流入小计 516,370,404.99 907,727,710.00
偿还债务支付的现金 253,800,000.00 97,560,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付 39,734,612.39 31,283,045.60
114
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
的现金
其中：子公司支付给少数股东的
1,284,379.76
股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 15,714,771.25 32,126,910.00
筹资活动现金流出小计 309,249,383.64 160,969,955.60
筹资活动产生的现金流量净额 207,121,021.35 746,757,754.40
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -363,979,677.35 470,514,628.93
加：期初现金及现金等价物余额 662,457,605.35 191,942,976.42
六、期末现金及现金等价物余额 298,477,928.00 662,457,605.35
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 2021 年度 2020 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,875,124,385.16 1,799,865,587.68
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 110,716,270.97 34,951,347.71
经营活动现金流入小计 1,985,840,656.13 1,834,816,935.39
购买商品、接受劳务支付的现金 1,318,515,405.67 1,096,132,197.01
支付给职工以及为职工支付的现
356,459,636.09 331,085,076.51
金
支付的各项税费 10,192,911.09 8,335,672.10
支付其他与经营活动有关的现金 333,937,420.91 362,527,487.62
经营活动现金流出小计 2,019,105,373.76 1,798,080,433.24
经营活动产生的现金流量净额 -33,264,717.63 36,736,502.15
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 30,000,000.00 885,000,000.00
取得投资收益收到的现金 1,388,568.50 2,806,622.48
处置固定资产、无形资产和其他
1,850,033.75 164,504.94
长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
115
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
投资活动现金流入小计 33,238,602.25 887,971,127.42
购建固定资产、无形资产和其他
469,547,752.25 218,767,002.12
长期资产支付的现金
投资支付的现金 30,000,000.00 910,000,000.00
取得子公司及其他营业单位支付
58,480,000.00
的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 558,027,752.25 1,128,767,002.12
投资活动产生的现金流量净额 -524,789,150.00 -240,795,874.70
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 676,975,210.00
取得借款收到的现金 416,880,000.00 178,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 416,880,000.00 854,975,210.00
偿还债务支付的现金 216,000,000.00 97,560,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付
33,802,380.01 30,704,812.27
的现金
支付其他与筹资活动有关的现金 2,606,601.30 32,126,910.00
筹资活动现金流出小计 252,408,981.31 160,391,722.27
筹资活动产生的现金流量净额 164,471,018.69 694,583,487.73
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -393,582,848.94 490,524,115.18
加：期初现金及现金等价物余额 614,529,382.95 124,005,267.77
六、期末现金及现金等价物余额 220,946,534.01 614,529,382.95
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2021 年度
归属于母公司所有者权益
所有
少数
项目 其他权益工具 其他 一般 未分 者权
资本 减：库 专项 盈余 股东
股本 优先 永续 综合 风险 配利 其他 小计 益合
权益
其他 公积 存股 储备 公积
计
股 债 收益 准备 润
101,8 726,19 50,940 725,30 1,604, 29,229 1,633,
一、上年期末余
80,00 0,098. ,000.0 8,466. 318,56 ,195.8 547,76
116
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
额 0.00 67 0 04 4.71 4 0.55
加：会计政 -1,150, -1,150, 187,11 -963,3
策变更 456.91 456.91 3.90 43.01
前期
差错更正
同一
控制下企业合
并
其他
101,8 726,19 50,940 724,15 1,603, 29,416 1,632,
二、本年期初余
80,00 0,098. ,000.0 8,009. 168,10 ,309.7 584,41
额
0.00 67 0 13 7.80 4 7.54
三、本期增减变 41,331 46,633
5,302, 5,302,
动金额（减少以 ,278.0 ,891.2
613.21 613.21
“－”号填列） 7 8
25,678 25,678 28,691
（一）综合收益 3,013,
,613.2 ,613.2 ,630.7
总额 017.56
1 1 7
14,320 14,320
（二）所有者投
,935.8 ,935.8
入和减少资本
1 1
14,320 14,320
1．所有者投入
,935.8 ,935.8
的普通股
1 1
2．其他权益工
具持有者投入
资本
3．股份支付计
入所有者权益
的金额
4．其他
-20,37 -20,37 -21,75
-1,381,
（三）利润分配 6,000. 6,000. 7,247.
247.74
00 00 74
1．提取盈余公
积
2．提取一般风
险准备
-20,37 -20,37 -21,75
3．对所有者（或 -1,381,
6,000. 6,000. 7,247.
117
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
股东）的分配 00 00 247.74 74
4．其他
（四）所有者权
益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股
本）
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
划变动额结转
留存收益
5．其他综合收
益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
25,378 25,378
（六）其他 ,572.4 ,572.4
4 4
101,8 726,19 50,940 729,46 1,608, 70,747 1,679,
四、本期期末余
80,00 0,098. ,000.0 0,622. 470,72 ,587.8 218,30
额
0.00 67 0 34 1.01 1 8.82
上期金额
单位：元
2020 年年度
归属于母公司所有者权益
所有者
项目 其他权益工具 其他 一般 未分 少数股
资本 减：库 专项 盈余 权益合
股本 优先 永续 综合 风险 配利 其他 小计 东权益
计
其他 公积 存股 储备 公积
股 债 收益 准备 润
76,25 106,18 38,448 583,73 804,61
一、上年期末 29,773, 834,387
0,000 4,398. ,114.4 1,713. 4,226.
余额 643.35 ,869.56
.00 67 7 07 21
118
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
加：会计
政策变更
前期
差错更正
同一
控制下企业合
并
其他
76,25 106,18 38,448 583,73 804,61
二、本年期初 29,773, 834,387
0,000 4,398. ,114.4 1,713. 4,226.
余额 643.35 ,869.56
.00 67 7 07 21
三、本期增减
25,63 620,00 12,491 141,57 799,70
变动金额（减 -544,44 799,159
0,000 5,700. ,885.5 6,752. 4,338.
少以“－”号填 7.51 ,890.99
.00 00 3 97 50
列）
174,44 174,44
（一）综合收 -4,296, 170,147
4,638. 4,638.
益总额 947.51 ,690.99
50 50
（二）所有者 25,63 620,00 645,63
3,752,5 649,388
投入和减少资 0,000 5,700. 5,700.
00.00 ,200.00
本 .00 00 00
25,63 620,00 645,63
1．所有者投入 3,752,5 649,388
0,000 5,700. 5,700.
的普通股 00.00 ,200.00
.00 00 00
2．其他权益工
具持有者投入
资本
3．股份支付计
入所有者权益
的金额
4．其他
12,491 -32,86 -20,37
（三）利润分 -20,376
,885.5 7,885. 6,000.
配 ,000.00
3 53 00
12,491 -12,49
1．提取盈余公
,885.5 1,885.
积
3 53
2．提取一般风
险准备
3．对所有者 -20,37 -20,37 -20,376
119
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
（或股东）的 6,000. 6,000. ,000.00
分配 00 00
4．其他
（四）所有者
权益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股
本）
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
划变动额结转
留存收益
5．其他综合收
益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储
备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
101,8 726,19 50,940 725,30 1,604, 1,633,5
四、本期期末 29,229,
80,00 0,098. ,000.0 8,466. 318,56 47,760.
余额 195.84
0.00 67 0 04 4.71 55
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2021 年度
项目 其他权益工具 资本公 减：库存 其他综 专项储 盈余公 未分配 所有者权
股本 其他
优先股 永续债 其他 积 股 合收益 备 积 利润 益合计
101,88 704,16
一、上年期末余 726,190, 50,940,0 1,583,171,
0,000.0 1,798.4
额 098.67 00.00 897.07
0 0
120
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
加：会计政 -1,513, -1,513,342
策变更 342.59 .59
前期
差错更正
其他
101,88 702,64
二、本年期初余 726,190, 50,940,0 1,581,658,
0,000.0 8,455.8
额 098.67 00.00 554.48
0 1
三、本期增减变
34,006, 34,006,91
动金额（减少以
918.85 8.85
“－”号填列）
（一）综合收益 54,382, 54,382,91
总额 918.85 8.85
（二）所有者投
入和减少资本
1．所有者投入
的普通股
2．其他权益工
具持有者投入
资本
3．股份支付计
入所有者权益
的金额
4．其他
-20,376 -20,376,00
（三）利润分配
,000.00 0.00
1．提取盈余公
积
2．对所有者（或 -20,376 -20,376,00
股东）的分配 ,000.00 0.00
3．其他
（四）所有者权
益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股
本）
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
121
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
划变动额结转
留存收益
5．其他综合收
益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
101,88 736,65
四、本期期末余 726,190, 50,940,0 1,615,665,
0,000.0 5,374.6
额 098.67 00.00 473.33
0 6
上期金额
单位：元
2020 年年度
其他权益工具
项目 资本公 减：库存 其他综 盈余公 未分配利 所有者权
股本 优先 永续 专项储备 其他
其他 积 股 合收益 积 润 益合计
股 债
76,250
一、上年期末余 106,184 38,448, 508,094,8 728,977,31
,000.0
额 ,398.67 114.47 05.40 8.54
0
加：会计政
策变更
前期
差错更正
其他
76,250
二、本年期初余 106,184 38,448, 508,094,8 728,977,31
,000.0
额 ,398.67 114.47 05.40 8.54
0
三、本期增减变 25,630
620,005 12,491, 196,066,9 854,194,57
动金额（减少以 ,000.0
,700.00 885.53 93.00 8.53
“－”号填列） 0
（一）综合收益 228,934,8 228,934,87
总额 78.53 8.53
122
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
25,630
（二）所有者投 620,005 645,635,70
,000.0
入和减少资本 ,700.00 0.00
0
25,630
1．所有者投入 620,005 645,635,70
,000.0
的普通股 ,700.00 0.00
0
2．其他权益工
具持有者投入
资本
3．股份支付计
入所有者权益
的金额
4．其他
12,491, -32,867,8 -20,376,000
（三）利润分配
885.53 85.53 .00
1．提取盈余公 12,491, -12,491,8
积 885.53 85.53
2．对所有者（或 -20,376,0 -20,376,000
股东）的分配 00.00 .00
3．其他
（四）所有者权
益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股
本）
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
划变动额结转
留存收益
5．其他综合收
益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
123
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
2．本期使用
（六）其他
101,88
四、本期期末余 726,190 50,940, 704,161,7 1,583,171,8
0,000.
额 ,098.67 000.00 98.40 97.07
00
三、公司基本情况
湖南湘佳牧业股份有限公司（以下简称公司或本公司）前身系原湖南双佳农牧科技有限公司（以下简称双佳公司）。双
佳公司系由喻自文、邢卫民共同出资组建，于2003年4月8日在石门县工商行政管理局登记注册，双佳公司以2012年3月31日
为基准日，整体变更为湖南湘佳牧业股份有限公司，于2012年6月18日在常德市工商行政管理局办妥登记注册。公司现持有
统一社会信用代码为91430700748364904T的营业执照，注册资本101,880,000.00元，股份总数101,880,000股（每股面值1元）。
其中，有限售条件的流通股份A股54,692,500股；无限售条件的流通股份A股47,187,500股。公司股票已于2020年4月24日在深
圳证券交易所挂牌交易。
本公司属于畜牧行业。主要经营活动为畜牧良种繁殖服务；畜禽饲养及销售；牲畜、禽类屠宰及销售；饲料的加工销售；
肉制品及副产品加工、销售；兽用药品的销售；林木育苗（不含种子）；养殖设备销售；农林牧渔技术推广服务；有机肥料
及微生物肥料制造、销售；蛋的销售；食品的互联网销售；冷藏车道路运输、装卸搬运；低温仓储；货物或技术进出口（国
家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外）；检验检疫服务、检测服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后
方可开展经营活动）
本财务报表业经公司2022年3月22日第四届第九次董事会批准对外报出。
本公司将浏阳湘佳农牧科技有限公司、岳阳湘佳牧业有限公司、湖南湘佳电子商务有限公司、湖南湘佳现代农业有限公
司、湖南润乐食品有限公司、湖南湘佳橘友农业有限公司、湖南泰淼食品有限公司、湘佳（武汉）食品有限公司、湖南泰淼
鲜丰食品有限公司、山东泰淼食品有限公司、湖南三尖农牧有限责任公司、湖南玮霖晟贸易有限公司、湖南晟泓祥物流有限
公司、湖南泰淼供应链有限公司、湖南湘佳美食心动食品有限公司、长沙湘佳美食心动食品有限公司共十六家子公司纳入本
合并财务报表范围，情况详见本财务报表“附注八、合并范围变更”、“附注九、在其他主体中的权益”。
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础。
2、持续经营
本公司不存在导致对报告期末起12个月内的持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
本公司根据实际生产经营特点针对金融工具减值、固定资产折旧、生产性生物资产摊销、使用权资产折旧、无形资产摊
销、收入确认等交易或事项制定了具体会计政策和会计估计。
124
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
1、遵循企业会计准则的声明
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、经营成果和现金流量等有关
信息。
2、会计期间
会计年度自公历1月1日起至12月31日止。
3、营业周期
公司经营业务的营业周期较短，以12个月作为资产和负债的流动性划分标准。
4、记账本位币
采用人民币为记账本位币。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
1、同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。公司按照被
合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额与支付的合并对价账面价值或发行股份面值总额的差额，调
整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
2、非同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；如果合并成本小
于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值
以及合并成本的计量进行复核，经复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入
当期损益。
6、合并财务报表的编制方法
母公司将其控制的所有子公司纳入合并财务报表的合并范围。合并财务报表以母公司及其子公司的财务报表为基础，根
据其他有关资料，由母公司按照《企业会计准则第33号——合并财务报表》编制。
7、合营安排分类及共同经营会计处理方法
1、合营安排分为共同经营和合营企业。
2、当公司为共同经营的合营方时，确认与共同经营中利益份额相关的下列项目：
(1) 确认单独所持有的资产，以及按持有份额确认共同持有的资产；
(2) 确认单独所承担的负债，以及按持有份额确认共同承担的负债；
(3) 确认出售公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；
(4) 按公司持有份额确认共同经营因出售资产所产生的收入；
(5) 确认单独所发生的费用，以及按公司持有份额确认共同经营发生的费用。
125
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
8、现金及现金等价物的确定标准
列示于现金流量表中的现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是指企业持有的期限短、流动性强、
易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9、外币业务和外币报表折算
10、金融工具
1.金融资产和金融负债的分类
金融资产在初始确认时划分为以下三类：(1) 以摊余成本计量的金融资产；(2) 以公允价值计量且其变动计入其他综合
收益的金融资产；(3) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融负债在初始确认时划分为以下四类：(1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债；(2) 金融资产转移不
符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债；(3) 不属于上述(1)或(2)的财务担保合同，以及不属于上述
(1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺；(4) 以摊余成本计量的金融负债。
2.金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件
（1）金融资产和金融负债的确认依据和初始计量方法
公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或金融负债时，按照公允价值计量；
对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融
资产或金融负债，相关交易费用计入初始确认金额。但是，公司初始确认的应收账款未包含重大融资成分或公司不考虑未超
过一年的合同中的融资成分的，按照《企业会计准则第14号——收入》所定义的交易价格进行初始计量。
（2）金融资产的后续计量方法
1）以摊余成本计量的金融资产
采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融资产所产生的利
得或损失，在终止确认、重分类、按照实际利率法摊销或确认减值时，计入当期损益。
2）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资
采用公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得及汇兑损益计入当期损益，其他利得或损失
计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。
3）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资
采用公允价值进行后续计量。获得的股利（属于投资成本收回部分的除外）计入当期损益，其他利得或损失计入其他综
合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。
4）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
采用公允价值进行后续计量，产生的利得或损失（包括利息和股利收入）计入当期损益，除非该金融资产属于套期关系
的一部分。
（3）金融负债的后续计量方法
1）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
此类金融负债包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金
融负债。对于此类金融负债以公允价值进行后续计量。因公司自身信用风险变动引起的指定为以公允价值计量且其变动计入
当期损益的金融负债的公允价值变动金额计入其他综合收益，除非该处理会造成或扩大损益中的会计错配。此类金融负债产
生的其他利得或损失（包括利息费用、除因公司自身信用风险变动引起的公允价值变动）计入当期损益，除非该金融负债属
于套期关系的一部分。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。
2）金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债
按照《企业会计准则第23号——金融资产转移》相关规定进行计量。
3）不属于上述1)或2)的财务担保合同，以及不属于上述1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺
在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进行后续计量：① 按照金融工具的减值规定确定的损失准备金额；② 初
126
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
始确认金额扣除按照《企业会计准则第14号——收入》相关规定所确定的累计摊销额后的余额。
4）以摊余成本计量的金融负债
采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融负债所产生的利得或损失，在
终止确认、按照实际利率法摊销时计入当期损益。
（4）金融资产和金融负债的终止确认
1)当满足下列条件之一时，终止确认金融资产：
① 收取金融资产现金流量的合同权利已终止；
② 金融资产已转移，且该转移满足《企业会计准则第23号——金融资产转移》关于金融资产终止确认的规定。
2) 当金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除时，相应终止确认该金融负债（或该部分金融负债）。
3.金融资产转移的确认依据和计量方法
公司转移了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，终止确认该金融资产，并将转移中产生或保留的权利和义务单
独确认为资产或负债；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，继续确认所转移的金融资产。公司既没有转移也
没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：(1) 未保留对该金融资产控制的，终止确认该金
融资产，并将转移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；(2) 保留了对该金融资产控制的，按照继续涉入所转
移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 所转移金融资产在终止确认日的账
面价值；(2) 因转移金融资产而收到的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额
（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。转移了金融资产的一部分，且
该被转移部分整体满足终止确认条件的，将转移前金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和继续确认部分之间，按照转
移日各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 终止确认部分的账面价值；(2) 终止确认
部分的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允
价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。
4.金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关金融资产和金融负债的公允价
值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用：
(1) 第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；
(2) 第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，包括：活跃市场中类似资产或
负债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除报价以外的其他可观察输入值，如在正常报价间隔期间可观察
的利率和收益率曲线等；市场验证的输入值等；
(3) 第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可观察市场数据验证的利率、股
票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用自身数据作出的财务预测等。
5.金融工具减值
（1）金融工具减值计量和会计处理
公司以预期信用损失为基础，对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投
资、合同资产、租赁应收款、分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债以外的贷款承诺、不属于以公允价值
计量且其变动计入当期损益的金融负债或不属于金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金
融负债的财务担保合同进行减值处理并确认损失准备。
预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，是指公司按照原实际利率
折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于公
司购买或源生的已发生信用减值的金融资产，按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。
对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，公司在资产负债表日仅将自初始确认后整个存续期内预期信用损失的累
计变动确认为损失准备。
对于由《企业会计准则第14号——收入》规范的交易形成，且不含重大融资成分或者公司不考虑不超过一年的合同中的
融资成分的应收款项及合同资产，公司运用简化计量方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。
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除上述计量方法以外的金融资产，公司在每个资产负债表日评估其信用风险自初始确认后是否已经显著增加。如果信用
风险自初始确认后已显著增加，公司按照整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显
著增加，公司按照该金融工具未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备。
公司利用可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始
确认日发生违约的风险，以确定金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。
于资产负债表日，若公司判断金融工具只具有较低的信用风险，则假定该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增
加。
公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估预期信用风险和计量预期信用损失。当以金融工具组合为基础时，公司
以共同风险特征为依据，将金融工具划分为不同组合。
公司在每个资产负债表日重新计量预期信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当
期损益。对于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资产负债表中列示的账面价值；对于以公允价值计量
且其变动计入其他综合收益的债权投资，公司在其他综合收益中确认其损失准备，不抵减该金融资产的账面价值。（2）按
组合评估预期信用风险和计量预期信用损失的金融工具
项 目 确定组合的依据 计量预期信用损失的方法
其他应收款——账龄组合 账龄 参考历史信用损失经验，结合当前状况以及
对未来经济状况的预测，通过违约风险敞口
和未来12个月内或整个存续期预期信用损
失率，计算预期信用损失
其他应收款——并表关联方往来 应收并表关联方往来款项 单独进行损失计量，结合当前状况以及对未
组合 来经济状况的预测，计算预期信用损失
（3）按组合计量预期信用损失的应收款项
1）具体组合及计量预期信用损失的方法
项 目 确定组合的依据 计量预期信用损失的方法
应收款项——账龄组合 账龄 参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未
来经济状况的预测，编制应收账款账龄与整个存
续期预期信用损失率对照表，计算预期信用损失
应收款项——并表关联方往来 应收并表关联往来款项 单独进行损失计量，结合当前状况以及对未来经
组合 济状况的预测，计算预期信用损失
2）应收账款——账龄组合的账龄与整个存续期预期信用损失率对照表
账 龄 应收账款
预期信用损失率
1年以内（含，下同） 5%
1-2年 10%
2-3年 30%
3-4年 50%
4年以上 100%
6.金融资产和金融负债的抵销
金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不相互抵销。但同时满足下列条件的，公司以相互抵销后的净额在资产
负债表内列示：(1) 公司具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；(2)公司计划以净额结算，或同
时变现该金融资产和清偿该金融负债。
不满足终止确认条件的金融资产转移，公司不对已转移的金融资产和相关负债进行抵销。
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11、应收票据
12、应收账款
13、应收款项融资
14、其他应收款
其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
15、存货
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中畜禽水产养殖业的披露要求
1.存货的分类
存货分为原材料、库存商品、半成品、低值易耗品、包装物、消耗性生物资产等。
消耗性生物资产的主要会计政策和会计估计披露详见本节五.27。
2.发出存货的计价方法
发出存货采用月末一次加权平均法。
3.存货可变现净值的确定依据
资产负债表日，存货采用成本与可变现净值孰低计量，按照存货类别成本高于可变现净值的差额计提存货跌价准备。直接用
于出售的存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；需
要经过加工的存货，在正常生产经营过程中以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费
用和相关税费后的金额确定其可变现净值；资产负债表日，同一项存货中一部分有合同价格约定、其他部分不存在合同价格
的，分别确定其可变现净值，并与其对应的成本进行比较，分别确定存货跌价准备的计提或转回的金额。
4.存货的盘存制度
存货的盘存制度为永续盘存制。
5.低值易耗品和包装物的摊销方法
（1）低值易耗品
按照一次转销法进行摊销。
（2）包装物
按照一次转销法进行摊销。
16、合同资产
与合同成本有关的资产包括合同取得成本和合同履约成本。
公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。如果合同取得成本的摊销期限不
超过一年，在发生时直接计入当期损益。
公司为履行合同发生的成本，不适用存货、固定资产或无形资产等相关准则的规范范围且同时满足下列条件的，作为合
同履约成本确认为一项资产：
1.该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或类似费用）、明确由客户承
担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；
2.该成本增加了公司未来用于履行履约义务的资源；
3.该成本预期能够收回。
公司对于与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。
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如果与合同成本有关的资产的账面价值高于因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价减去估计将要
发生的成本，公司对超出部分计提减值准备，并确认为资产减值损失。以前期间减值的因素之后发生变化，使得转让该资产
相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价减去估计将要发生的成本高于该资产账面价值的，转回原已计提的资产减值准
备，并计入当期损益，但转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该资产在转回日的账面价值。
17、合同成本
18、持有待售资产
19、债权投资
20、其他债权投资
21、长期应收款
22、长期股权投资
1.共同控制、重大影响的判断
按照相关约定对某项安排存在共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策，
认定为共同控制。对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策
的制定，认定为重大影响。
2.投资成本的确定
(1)同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行权益性证券作为合并对价的，
在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资
初始投资成本与支付的合并对价的账面价值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留
存收益。
公司通过多次交易分步实现同一控制下企业合并形成的长期股权投资，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”
的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，在合并日，根据合并后应享有被合并方
净资产在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额确定初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成本，与达到合
并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公积不足
冲减的，调整留存收益。
(2)非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始投资成本。
公司通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并形成的长期股权投资，区分个别财务报表和合并财务报表进行相关会
计处理：
1)在个别财务报表中，按照原持有的股权投资的账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资成本。
2)在合并财务报表中，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行
会计处理。不属于“一揽子交易”的，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，
公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益等
的，与其相关的其他综合收益等转为购买日所属当期收益。但由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产
生的其他综合收益除外。
(3)除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资成本；以发行权益性证券取
得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；以债务重组方式取得的，按《企业会计准则第12号——债务重
组》确定其初始投资成本；以非货币性资产交换取得的，按《企业会计准则第7号——非货币性资产交换》确定其初始投资
成本。
3.后续计量及损益确认方法
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对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。
4.通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权的处理方法
（1）个别财务报表
对处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。对于剩余股权，对被投资单位仍具有重大影响
或者与其他方一起实施共同控制的，转为权益法核算；不能再对被投资单位实施控制、共同控制或重大影响的，按照《企业
会计准则第22号——金融工具确认和计量》的相关规定进行核算。
（2）合并财务报表
1）通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且不属于“一揽子交易”的
在丧失控制权之前，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间
的差额，调整资本公积（资本溢价），资本溢价不足冲减的，冲减留存收益。
丧失对原子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩
余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差
额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，应当在丧失控制权时
转为当期投资收益。
2）通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且属于“一揽子交易”的
将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投
资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当
期的损益。
23、投资性房地产
投资性房地产计量模式
成本法计量
折旧或摊销方法
1.投资性房地产包括已出租的土地使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权和已出租的建筑物。
2.投资性房地产按照成本进行初始计量，采用成本模式进行后续计量，并采用与固定资产和无形资产相同的方法计提折
旧或进行摊销。
24、固定资产
（1）确认条件
固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计年度的有形资产。固定资
产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。
（2）折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 10-20 5% 4.75-9.50%
机器设备 年限平均法 10 5% 9.50%
工具用具 年限平均法 3-5 5% 19.00-31.67%
电子设备 年限平均法 3-5 5% 19.00-31.67%
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运输工具 年限平均法 5-10 5% 9.50-19.00%
其他设备 年限平均法 5-10 5% 9.50-19.00%
（3）融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
25、在建工程
1.在建工程同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量则予以确认。在建工程按建造该项资产达到预定可使用状
态前所发生的实际成本计量。
2.在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用状态但尚未办理竣工决算的，先
按估计价值转入固定资产，待办理竣工决算后再按实际成本调整原暂估价值，但不再调整原已计提的折旧。
26、借款费用
1.借款费用资本化的确认原则
公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；其他
借款费用，在发生时确认为费用，计入当期损益。
2.借款费用资本化期间
(1)当借款费用同时满足下列条件时，开始资本化：1) 资产支出已经发生；2) 借款费用已经发生；3) 为使资产达到预定
可使用或可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
(2)若符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，并且中断时间连续超过3个月，暂停借款费用的资
本化；中断期间发生的借款费用确认为当期费用，直至资产的购建或者生产活动重新开始。
(3)当所购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，借款费用停止资本化。
3.借款费用资本化率以及资本化金额
为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的利息费用（包括按照实际利率法
确定的折价或溢价的摊销），减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金
额，确定应予资本化的利息金额；为购建或者生产符合资本化条件的资产占用了一般借款的，根据累计资产支出超过专门借
款的资产支出加权平均数乘以占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。
27、生物资产
生物资产是指有生命的动物和植物，包括消耗性生物资产、生产性生物资产和公益性生物资产。生物资产同时满足下列
条件时予以确认：(1) 因过去的交易或者事项对其拥有或者控制；(2) 与其有关的经济利益很可能流入公司；(3) 其成本能够
可靠计量时予以确认。
1.消耗性生物资产
消耗性生物资产是指为出售而持有的、或在将来收获为农产品的生物资产，消耗性生物资产按照成本进行初始计量。自
行栽培、营造、繁殖或养殖的消耗性生物资产的成本，为该资产在出售前发生的可直接归属于该资产的必要支出，包括符合
资本化条件的借款费用。消耗性生物资产主要包括活禽（包括商品鸡、商品鸭）。
公司活禽成本分批次核算。活禽成本包括转入的禽苗成本，活禽养殖耗用的饲料辅料、药品、燃料及动力、人工成本、
农户代养费、给予农户的补贴以及制造费用等，死亡活禽成本由活体承担。
公司活禽饲养周期约为52-180天不等，其中：快速鸡的饲养周期约为52-65天，中速鸡的饲养周期约为66-80天，慢速鸡
的饲养周期约为81-180天。消耗性生物资产在出售时结转主营业务成本。
2.生产性生物资产
生产性生物资产是指为产出农产品、提供劳务或出租等目的而持有的生物资产。生产性生物资产按照成本进行初始计量。
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自行营造或繁殖的生产性生物资产的成本，为该资产在达到预定生产经营目的前发生的可直接归属于该资产的必要支出，包
括符合资本化条件的借款费用。生产性生物资产包括：种禽(主要为种鸡、种猪)、蛋禽（主要为蛋鸡）。
种禽包括未成熟种禽、成熟种禽。未达产之前的种禽统称为未成熟种禽，达产的种禽称为成熟种禽。达产是指种禽进入
正常生产期，种鸡可以连续稳定生产合格种蛋、种猪达到配种条件。公司种禽成本分批次核算。未成熟种禽的成本包括转入
的禽苗成本，未达产之前耗用饲料、辅料、药品，应分摊的饲养场场折旧、人工成本、燃料及动力以及制造费用等，死亡未
成熟种禽成本由活体承担。成熟种禽的成本由未成熟种禽转入，成熟种禽耗用饲料、药品及折旧等全部计入种蛋成本、种苗
成本。未成熟种鸡饲养周期约为180天左右，成熟种鸡饲养周期约为250天左右。育种前种猪饲养周期约240天左右，成熟后
育种期约3年左右。
蛋禽包括未成熟蛋禽、成熟蛋禽，产蛋前的蛋禽统称为未成熟蛋禽，产蛋后的蛋禽成为成熟蛋禽。公司的蛋禽分批次核
算，未成熟蛋禽的成本包括鸡苗成本，产蛋前耗用的饲料、辅料、药品，应分摊的养殖场折旧、人工成本、燃料及动力以及
制造费用等，死亡未成熟种禽成本由活体承担。成熟蛋禽的成本由未成熟蛋禽转入，产蛋期内耗用的饲料、药品及折旧等全
部计入商品蛋成本。未成熟蛋鸡饲养周期约为170天左右，成熟后产蛋期在300天左右。3.生产性生物资产的折旧方法
类 别 折旧方法 使用寿命(月) 残值率
种鸡 工作量法 8 原价的50%-60%
蛋鸡 工作量法 10-11 原价的45%
种猪 直线法 36 原价的5%
4.生产性生物资产使用寿命、预计净残值的确定依据
生产性生物资产的寿命、预计净残值是根据实际经验做出的最佳估计。
公司需要遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中畜禽水产养殖业的披露要求
28、油气资产
29、使用权资产
30、无形资产
（1）计价方法、使用寿命、减值测试
1.无形资产包括土地使用权、专利权及非专利技术等，按成本进行初始计量。
2.使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期实现方式系统合理地摊销，无法
可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销。具体年限如下：
项目 摊销年限(年)
土地使用权 28-50(按照土地使用权年限摊销)
软件 3
非专利技术 10
排污权 10
屠宰权 10
（2）内部研究开发支出会计政策
内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的支出，同时满足下列条件的，
确认为无形资产：(1) 完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；(2) 具有完成该无形资产并使用或出售
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的意图；(3)无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，
无形资产将在内部使用的，能证明其有用性；(4) 有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并
有能力使用或出售该无形资产；(5) 归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
31、长期资产减值
对长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、采用成本模式计量的生产性生物资产、使
用权资产、使用寿命有限的无形资产等长期资产，在资产负债表日有迹象表明发生减值的，估计其可收回金额。对因企业合
并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年都进行减值测试。商誉结合与其相关的资产组
或者资产组组合进行减值测试。
若上述长期资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额确认资产减值准备并计入当期损益。
32、长期待摊费用
长期待摊费用核算已经支出，摊销期限在1年以上（不含1年）的各项费用。长期待摊费用按实际发生额入账，在受益期
或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能使以后会计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转
入当期损益。
33、合同负债
34、职工薪酬
（1）短期薪酬的会计处理方法
在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
（2）离职后福利的会计处理方法
离职后福利分为设定提存计划和设定受益计划。
(1)在职工为公司提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产
成本。
(2)对设定受益计划的会计处理通常包括下列步骤：
1)根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财务变量等作出估计，计量设定受
益计划所产生的义务，并确定相关义务的所属期间。同时，对设定受益计划所产生的义务予以折现，以确定设定受益计划义
务的现值和当期服务成本；
2)设定受益计划存在资产的，将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为一项
设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计
划净资产；
3)期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为服务成本、设定受益计划净负债或净资产的利息净额以及重新计量
设定受益计划净负债或净资产所产生的变动等三部分，其中服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损
益或相关资产成本，重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不允许转
回至损益，但可以在权益范围内转移这些在其他综合收益确认的金额。
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（3）辞退福利的会计处理方法
向职工提供的辞退福利，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：(1) 公司不能单方面
撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；(2) 公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
（4）其他长期职工福利的会计处理方法
向职工提供的其他长期福利，符合设定提存计划条件的，按照设定提存计划的有关规定进行会计处理；除此之外的其他
长期福利，按照设定受益计划的有关规定进行会计处理，为简化相关会计处理，将其产生的职工薪酬成本确认为服务成本、
其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动等组成项目的
总净额计入当期损益或相关资产成本。
35、租赁负债
36、预计负债
37、股份支付
38、优先股、永续债等其他金融工具
39、收入
收入确认和计量所采用的会计政策
1.收入确认原则
于合同开始日，公司对合同进行评估，识别合同所包含的各单项履约义务，并确定各单项履约义务是在某一时段内履行，
还是在某一时点履行。
满足下列条件之一时，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义务：(1) 客户在公司履约的
同时即取得并消耗公司履约所带来的经济利益；(2)客户能够控制公司履约过程中在建商品；(3) 公司履约过程中所产出的商
品具有不可替代用途，且公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，公司在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度不能合理确定时，已经发生的
成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。对于在某一时点履行的履
约义务，在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，公司考虑下列迹象：(1) 公
司就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；(2) 公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户
已拥有该商品的法定所有权；(3) 公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品；(4) 公司已将该商品所有权
上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬；(5) 客户已接受该商品；(6) 其他表明
客户已取得商品控制权的迹象。
2.收入计量原则
(1) 公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。交易价格是公司因向客户转让商品或服务而预期有权收取的
对价金额，不包括代第三方收取的款项以及预期将退还给客户的款项。
(2) 合同中存在可变对价的，公司按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，但包含可变对价的交易价
格，不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。
(3) 合同中存在重大融资成分的，公司按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的应付金额确定交易价
格。该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内采用实际利率法摊销。合同开始日，公司预计客户取得商品或服务控
制权与客户支付价款间隔不超过一年的，不考虑合同中存在的重大融资成分。
(4) 合同中包含两项或多项履约义务的，公司于合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品的单独售价的相对比例，
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将交易价格分摊至各单项履约义务。
3.收入确认的具体方法
公司主要销售鸡、鸭等家禽、饲料、鸡蛋以及冰鲜禽肉产品，属于在某一时点履行的履约义务，在公司已根据合同约定
将产品交付给客户、已收取价款或取得收款权利且相关的经济利益很可能流入时确认收入。
同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
40、政府补助
1.政府补助在同时满足下列条件时予以确认：(1) 公司能够满足政府补助所附的条件；(2) 公司能够收到政府补助。政府
补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不能可靠取
得的，按照名义金额计量。
2.与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
政府文件规定用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补助。政府文件不明确的，以取
得该补助必须具备的基本条件为基础进行判断，以购建或其他方式形成长期资产为基本条件的作为与资产相关的政府补助。
与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面价值或确认为递延收益。与资产相关的政府补助确认为递延收益的，在相关资
产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。相关资产在使用寿
命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。
3.与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。对于同时包含与资产相关部分和与收益相关部
分的政府补助，难以区分与资产相关或与收益相关的，整体归类为与收益相关的政府补助。与收益相关的政府补助，用于补
偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益或冲减相关成本；
用于补偿已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。
4.与公司日常经营活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本费用。与公司日常活动无关
的政府补助，计入营业外收支。
41、递延所得税资产/递延所得税负债
1.根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额（未作为资产和负债确认的项目按照税法规定可以确定其计税基
础的，该计税基础与其账面数之间的差额），按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资产或
递延所得税负债。
2.确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。资产负债表日，有确凿证据表明
未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差异的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。
3.资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣
递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金额。
4.公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情况产生的所得税：(1) 企业合并；
(2) 直接在所有者权益中确认的交易或者事项。
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
42、租赁
（1）经营租赁的会计处理方法
（2）融资租赁的会计处理方法
43、其他重要的会计政策和会计估计
44、重要会计政策和会计估计变更
（1）重要会计政策变更
√ 适用 □ 不适用
会计政策变更的内容和原因 审批程序 备注
2018 年 12 月 7 日，财政部发布了《关于
修订印发<企业会计准则第 21 号—租
赁>》（财会〔2018〕35 号）（以下简称“新
租赁准则”），要求在境内外同时上市的
2021 年 3 月 15 日，公司召开了第三届董
企业以及在境外上市并采用国际财务报
事会第三十一次会议和第三届监事会第
告准则或企业会计准则编制财务报表的
十三次会议，审议通过了《关于会计政
企业，自 2019 年 1 月 1 日起施行；其他
策变更的议案》。
执行企业会计准则的企业自 2021 年 1 月
1 日起施行。根据上述会计准则修订，公
司需对原采用的相关会计政策进行相应
调整。
公司自 2021 年 1 月 26 日起执行财政部
于 2021 年度颁布的《企业会计准则解释
无
第 14 号》，该项会计政策变更对公司财
务报表无影响。
公司自 2021 年 12 月 31 日起执行财政部
颁布的《企业会计准则解释第 15 号》“关
无
于资金集中管理相关列报”规定，该项会
计政策变更对公司财务报表无影响。
（2）重要会计估计变更
□ 适用 √ 不适用
（3）2021 年起首次执行新租赁准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况
√ 适用 □ 不适用
是否需要调整年初资产负债表科目
□ 是 √ 否
137
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
不需要调整年初资产负债表科目的原因说明
本公司自2021年1月1日（以下称首次执行日）起执行经修订的《企业会计准则第21号——租赁》（以下简称新租赁准则）。
(1) 对本公司作为承租人的租赁合同，公司根据首次执行日执行新租赁准则与原准则的累计影响数调整本报告期期初留
存收益及财务报表其他相关项目金额，对可比期间信息不予调整。具体处理如下：
对于首次执行日前的融资租赁，公司在首次执行日按照融资租入资产和应付融资租赁款的原账面价值，分别计量使用权
资产和租赁负债。
对于首次执行日前的经营租赁，公司在首次执行日根据剩余租赁付款额按首次执行日公司增量借款利率折现的现值计量
租赁负债，按照假设自租赁期开始日即采用新租赁准则的账面价值（采用首次执行日公司增量借款利率作为折现率）。
在首次执行日，公司按照本财务报表附注五、31的规定，对使用权资产进行减值测试并进行相应会计处理。执行新租赁
准则对公司2021年1月1日财务报表的主要影响如下：
项 目 资产负债表
2020年12月31日 新租赁准则 2021年1月1日
调整影响
其他流动资产 27,064,175.56 -3,031,812.09 24,032,363.47
在建工程 121,425,191.32 20,338.25 121,445,529.57
使用权资产 53,649,742.35 53,649,742.35
长期待摊费用 14,210,226.50 -12,637,059.54 1,573,166.96
一年内到期的非流动负债 14,930,000.00 9,218,861.94 24,148,861.94
租赁负债 29,745,690.04 29,745,690.04
未分配利润 725,308,466.04 -1,150,456.91 724,158,009.13
少数股东权益 29,229,195.84 187,113.90 29,416,309.74
(2) 对首次执行日前已存在的低价值资产经营租赁合同，公司采用简化方法，不确认使用权资产和租赁负债，自首次执
行日起按照新租赁准则进行会计处理。
(3) 对公司作为出租人的租赁合同，自首次执行日起按照新租赁准则进行会计处理。
（4）2021 年起首次执行新租赁准则追溯调整前期比较数据说明
□ 适用 √ 不适用
45、其他
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
以按税法规定计算的销售货物和应税劳
务收入为基础计算销项税额，扣除当期
增值税 13%、9%、6%、5%
允许抵扣的进项税额后，差额部分为应
交增值税
城市维护建设税 实际缴纳的流转税税额 5%
企业所得税 应纳税所得额 25%、20%
138
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
从价计征的，按房产原值一次减除 20%
房产税 后余值的 1.2%计缴；从租计征的，按租 1.2%、12%
金收入的 12%计缴
教育费附加 实际缴纳的流转税税额 3%
地方教育附加 实际缴纳的流转税税额 2%
土地使用税 土地应税面积 3 元/㎡
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
湖南泰淼食品有限公司 20%
湘佳（武汉）食品有限公司 20%
湖南泰淼鲜丰食品有限公司 20%
湖南晟泓祥物流有限公司 20%
湖南湘佳美食心动食品有限公司 20%
除上述以外的其他纳税主体 25%
2、税收优惠
1.增值税
根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十五条规定：“农业生产者销售的自产农产品免征增值税。”本公司及子公司
岳阳湘佳牧业有限公司、浏阳湘佳农牧科技有限公司、山东泰淼食品有限公司、湖南三尖农牧有限责任公司的自产家禽免缴
增值税。
本公司及子公司湖南三尖农牧有限责任公司生产的饲料属于简单混合饲料，根据《财政部 国家税务总局关于饲料产品
免征增值税问题的通知》(财税〔2001〕121号)规定免缴增值税。
根据《财政部 国家税务总局关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》(财税〔2012〕75号)规定，本公
司及子公司湖南泰淼食品有限公司、湘佳（武汉）食品有限公司、山东泰淼食品有限公司、湖南三尖农牧有限责任公司销售
的鲜活肉蛋产品免缴增值税。
根据《财政部 国家税务总局关于农业生产资料征免增值税政策的通知》(财税〔2008〕56 号)规定，子公司湖南湘佳现
代农业有限公司销售的有机肥产品免缴增值税。
根据《财务部 国家税务总局关于有机肥产品免征增值税的通知》(财税〔2008〕56 号)规定，子公司湖南湘佳橘友农业
有限公司销售的有机肥产品免缴增值税。
2.企业所得税
根据《财政部 国家税务总局关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围》(财税〔2008〕149 号)和《中华人
民共和国企业所得税法》第二十七条，本公司及子公司山东泰淼食品有限公司、湖南润乐食品有限公司、湖南泰淼鲜丰食品
有限公司的生鲜产品为畜禽类初加工，属于企业所得税优惠政策的范围，免缴企业所得税。
本公司生产模式为“公司+基地+农户”，销售畜禽类活品属于农业生产者销售自产农产品，依据《中华人民共和国企业所
得税法实施条例》（中华人民共和国国务院令第512号）第八十六条规定：“企业所得税法第二十七条第（一）项规定的企业
从事农、林、牧、渔业项目的所得，可以免征、减征企业所得税”，本公司及子公司岳阳湘佳牧业有限公司、浏阳湘佳农牧
科技有限公司、山东泰淼食品有限公司、湖南三尖农牧有限责任公司的自产家禽免缴企业所得税。
根据《中华人民共和国企业所得税法》（中华人民共和国主席令第63号）第二十七条第（一）项规定：“从事农、林、
牧、渔业项目的所得可以免征、减征企业所得税”，子公司湖南湘佳现代农业有限公司及湖南湘佳橘友农业有限公司销售的
有机肥产品免缴企业所得税。子公司湖南湘佳橘友农业有限公司销售的柑橘免缴企业所得税。
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根据《财政部 税务总局关于实施小微企业普惠性税收减免政策的通知》(财税〔2019〕13号)规定，对小型微利企业年
应纳所得额不超过100万元的部分，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税，子公司湖南泰淼食品有限
公司、湘佳（武汉）食品有限公司、湖南泰淼鲜丰食品有限公司、湖南晟泓祥物流有限公司、湖南湘佳美食心动食品有限公
司、属于小型微利企业。
3.房产税、土地使用税
根据《财政部 国家税务总局关于公共租赁住房税收优惠政策的通知》(财税〔2015〕139号)的相关规定，本公司公共租
赁住房免缴房产税、土地使用税。
3、其他
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位：元
项目 期末余额 期初余额
银行存款 298,477,928.00 662,457,605.35
合计 298,477,928.00 662,457,605.35
其他说明
2、交易性金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其中：
其中：
其他说明：
3、衍生金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
4、应收票据
（1）应收票据分类列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
单位：元
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期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额 计提比例
例
其中：
其中：
按单项计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收票据坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□ 适用 √ 不适用
（3）期末公司已质押的应收票据
单位：元
项目 期末已质押金额
（4）期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
单位：元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
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湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
（5）期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
单位：元
项目 期末转应收账款金额
其他说明
（6）本期实际核销的应收票据情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收票据核销情况：
单位：元
款项是否由关联交
单位名称 应收票据性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
易产生
应收票据核销说明：
5、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额 计提比例
例
按单项计提坏账准 1,525,41 1,525,41 1,416,717 1,416,717
0.69% 100.00% 0.72% 100.00%
备的应收账款 9.36 9.36 .81 .81
其中：
按组合计提坏账准 218,190, 12,371,1 205,819,3 196,317,8 11,018,62 185,299,24
99.31% 5.67% 99.28% 5.61%
备的应收账款 476.95 60.55 16.40 69.34 2.77 6.57
其中：
219,715, 13,896,5 205,819,3 197,734,5 12,435,34 185,299,24
合计 100.00% 6.32% 100.00% 6.29%
896.31 79.91 16.40 87.15 0.58 6.57
按单项计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
湖南家润多超市有限公
1,416,717.81 1,416,717.81 100.00% 预计无法收回，已起诉
司
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其他 108,701.55 108,701.55 100.00% 预计无法收回，已起诉
合计 1,525,419.36 1,525,419.36 -- --
按单项计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1 年以内 213,617,293.93 10,680,864.70 5.00%
1-2 年 2,383,475.15 238,347.51 10.00%
2-3 年 625,663.36 187,699.01 30.00%
3-4 年 599,590.36 299,795.18 50.00%
4 年以上 964,454.15 964,454.15 100.00%
合计 218,190,476.95 12,371,160.55 --
确定该组合依据的说明：
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 213,617,293.93
1至2年 2,487,820.10
2至3年 625,663.36
3 年以上 2,985,118.92
3至4年 2,020,664.77
4至5年 964,454.15
合计 219,715,896.31
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（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
单项计提坏账准
1,416,717.81 108,701.55 1,525,419.36
备
按组合计提坏账
11,018,622.77 997,639.47 600,075.40 954,973.71 12,371,160.55
准备
合计 12,435,340.58 1,106,341.02 600,075.40 954,973.71 13,896,579.91
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
（3）本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
按组合计提坏账准备 600,075.40
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联交
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
易产生
应收账款核销说明：
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
占应收账款期末余额合计数的
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
比例
第一名 34,446,821.18 15.68% 1,723,075.29
第二名 17,747,851.93 8.08% 887,410.31
第三名 9,773,297.40 4.45% 488,664.87
第四名 9,024,409.43 4.11% 451,220.47
第五名 7,263,885.18 3.31% 363,194.26
合计 78,256,265.12 35.63%
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中畜禽水产养殖业的披露要求
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（5）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
（6）因金融资产转移而终止确认的应收账款
6、应收款项融资
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况
□ 适用 √ 不适用
如是按照预期信用损失一般模型计提应收款项融资减值准备，请参照其他应收款的披露方式披露减值准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
7、预付款项
（1）预付款项按账龄列示
单位：元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
1 年以内 24,211,263.08 100.00% 14,049,780.33 100.00%
合计 24,211,263.08 -- 14,049,780.33 --
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
单位名称 账面余额 占预付款项
余额的比例（%）
第一名 5,164,439.15 21.33
第二名 1,995,733.08 8.24
第三名 1,854,430.67 7.66
第四名 1,500,376.20 6.20
第五名 1,490,177.10 6.15
小 计 12,005,156.20 49.59
其他说明：
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8、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 28,872,143.96 16,095,909.03
合计 28,872,143.96 16,095,909.03
（1）应收利息
1）应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
2）重要逾期利息
单位：元
是否发生减值及其判断
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
依据
其他说明：
3）坏账准备计提情况
□ 适用 √ 不适用
（2）应收股利
1）应收股利分类
单位：元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
2）重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
是否发生减值及其判断
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
依据
3）坏账准备计提情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
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（3）其他应收款
1）其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
押金和保证金 12,029,730.48 5,807,680.59
借支和往来 18,453,766.20 10,720,369.89
其他款项 1,579,221.70 1,269,806.51
合计 32,062,718.38 17,797,856.99
2）坏账准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
用损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
2021 年 1 月 1 日余额 1,367,049.12 334,898.84 1,701,947.96
2021 年 1 月 1 日余额在
—— —— —— ——
本期
--转入第二阶段 -277,074.23 277,074.23
--转入第三阶段 -662,510.23 662,510.23
本期计提 -35,555.26 -383,314.37 713,835.68 294,966.05
其他变动 142,487.41 988,000.00 63,173.00 1,193,660.41
2021 年 12 月 31 日余额 1,196,907.04 554,148.47 1,439,518.91 3,190,574.42
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 23,938,140.29
1至2年 5,541,484.55
2至3年 1,430,055.85
3 年以上 1,153,037.69
3至4年 285,071.09
4至5年 867,966.60
合计 32,062,718.38
147
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3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
4）本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联交
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
易产生
其他应收款核销说明：
5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 坏账准备期末余额
余额合计数的比例
第一名 借支和往来 4,027,666.67 1 年以内 12.56% 201,383.33
第二名 借支和往来 3,520,000.00 1 年以内 10.98% 176,000.00
第三名 借支和往来 2,514,683.42 1 年以内、1-2 年 7.84% 222,851.78
第四名 保证金 1,800,000.00 1 年以内 5.61% 90,000.00
第五名 往来 1,726,444.26 1 年以内 5.38% 86,322.21
合计 -- 13,588,794.35 -- 42.37% 776,557.32
6）涉及政府补助的应收款项
单位：元
预计收取的时间、金额
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄
及依据
148
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7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
9、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否
（1）存货分类
单位：元
期末余额 期初余额
存货跌价准备或 存货跌价准备或
项目
账面余额 合同履约成本减 账面价值 账面余额 合同履约成本减 账面价值
值准备 值准备
原材料 130,682,784.60 1,061,667.26 129,621,117.34 78,081,457.64 78,081,457.64
库存商品 175,855,100.69 1,830,144.04 174,024,956.65 98,169,480.64 2,739,197.91 95,430,282.73
周转材料 6,954.00 6,954.00 7,730.00 7,730.00
消耗性生物资产 144,660,199.07 1,230,063.10 143,430,135.97 108,375,013.68 199,115.41 108,175,898.27
合同履约成本 183,499.25 183,499.25
合计 451,205,038.36 4,121,874.40 447,083,163.96 284,817,181.21 2,938,313.32 281,878,867.89
（2）存货跌价准备和合同履约成本减值准备
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
原材料 1,061,667.26 1,061,667.26
库存商品 2,739,197.91 1,830,144.04 2,739,197.91 1,830,144.04
消耗性生物资产 199,115.41 1,230,063.10 199,115.41 1,230,063.10
合计 2,938,313.32 4,121,874.40 2,938,313.32 4,121,874.40
确定可变现净值的具体依据、本期转回或转销存货跌价准备的原因
期末，本公司对结存存货进行了检查，原材料以预计售价减去进一步加工费用和预计销售费用作为可变现净值，库存商
品以预计售价减去预计应承担的销售费用作为可变现净值，计提存货跌价准备。
149
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（3）存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
（4）合同履约成本本期摊销金额的说明
10、合同资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
合同资产的账面价值在本期内发生的重大变动金额和原因：
单位：元
项目 变动金额 变动原因
如是按照预期信用损失一般模型计提合同资产坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
本期合同资产计提减值准备情况
单位：元
项目 本期计提 本期转回 本期转销/核销 原因
其他说明：
11、持有待售资产
单位：元
项目 期末账面余额 减值准备 期末账面价值 公允价值 预计处置费用 预计处置时间
其他说明：
12、一年内到期的非流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
重要的债权投资/其他债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
债权项目
面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日
其他说明：
13、其他流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
150
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短期租赁 2,021,482.81
待摊装修费 6,233,299.34 7,470,309.96
待摊财产保险 7,846,644.23 11,156,385.89
待抵扣增值税进项税额 12,328,144.77 7,503,232.60
预缴所得税 746,850.11
其他 2,095,798.89 934,247.11
合计 31,272,220.15 27,064,175.56
其他说明：
14、债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
重要的债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
债权项目
面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日
减值准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
用损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
2021 年 1 月 1 日余额在
—— —— —— ——
本期
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
15、其他债权投资
单位：元
累计在其他
本期公允价 累计公允价 综合收益中
项目 期初余额 应计利息 期末余额 成本 备注
值变动 值变动 确认的损失
准备
重要的其他债权投资
单位：元
151
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期末余额 期初余额
其他债权项目
面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日
减值准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
用损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
2021 年 1 月 1 日余额在
—— —— —— ——
本期
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
16、长期应收款
（1）长期应收款情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目 折现率区间
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
坏账准备减值情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
用损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
2021 年 1 月 1 日余额在
—— —— —— ——
本期
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
（2）因金融资产转移而终止确认的长期应收款
（3）转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明
17、长期股权投资
单位：元
被投资单 期初余额 本期增减变动 期末余额 减值准备
152
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位 (账面价 权益法下 宣告发放 (账面价 期末余额
其他综合 其他权益 计提减值
值) 追加投资 减少投资 确认的投 现金股利 其他 值)
收益调整 变动 准备
资损益 或利润
一、合营企业
二、联营企业
其他说明
18、其他权益工具投资
单位：元
项目 期末余额 期初余额
湖南石门农村商业银行股份有限公司 15,300,000.00 15,300,000.00
湖南盛世博雅教育科技发展股份有限公
500,000.00 500,000.00
司
合计 15,800,000.00 15,800,000.00
分项披露本期非交易性权益工具投资
单位：元
指定为以公允价
其他综合收益转 其他综合收益转
值计量且其变动
项目名称 确认的股利收入 累计利得 累计损失 入留存收益的金 入留存收益的原
计入其他综合收
额 因
益的原因
其他说明：
19、其他非流动金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
20、投资性房地产
（1）采用成本计量模式的投资性房地产
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 房屋、建筑物 土地使用权 在建工程 合计
一、账面原值
1.期初余额 255,634.00 255,634.00
2.本期增加金额
153
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（1）外购
（2）存货\固定资产
\在建工程转入
（3）企业合并增加
3.本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额 255,634.00 255,634.00
二、累计折旧和累计摊
销
1.期初余额 212,373.00 212,373.00
2.本期增加金额 13,546.44 13,546.44
（1）计提或摊销 13,546.44 13,546.44
3.本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额 225,919.44 225,919.44
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3、本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 29,714.56 29,714.56
2.期初账面价值 43,261.00 43,261.00
154
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（2）采用公允价值计量模式的投资性房地产
□ 适用 √ 不适用
（3）未办妥产权证书的投资性房地产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书原因
其他说明
21、固定资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 1,151,164,832.95 850,099,192.48
合计 1,151,164,832.95 850,099,192.48
（1）固定资产情况
单位：元
项目 房屋及建筑物 机器设备 工具用具 电子设备 运输工具 其他设备 合计
一、账面原值：
1,086,492,543.
1.期初余额 711,368,176.79 295,980,077.78 34,073,479.49 6,154,312.89 18,627,344.20 20,289,152.81
96
2.本期增加
238,391,984.77 144,243,606.22 11,214,211.41 1,293,951.20 13,669,844.91 8,273,014.54 417,086,613.05
金额
（1）购置 24,284,283.50 5,910,190.02 579,798.18 12,929,039.20 7,056,272.58 50,759,583.48
（2）在建
191,465,986.27 66,754,743.76 3,667,616.19 89,776.00 153,251.66 482,141.52 262,613,515.40
工程转入
（3）企业
46,925,998.50 53,204,578.96 1,636,405.20 624,377.02 587,554.05 734,600.44 103,713,514.17
合并增加
3.本期减少
1,864,969.50 3,241,883.64 230,543.33 531,639.66 2,586,808.50 186,647.83 8,642,492.46
金额
（1）处置
1,864,969.50 3,241,883.64 230,543.33 531,639.66 2,586,808.50 186,647.83 8,642,492.46
或报废
1,494,936,664.
4.期末余额 947,895,192.06 436,981,800.36 45,057,147.57 6,916,624.43 29,710,380.61 28,375,519.52
55
155
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
二、累计折旧
1.期初余额 122,375,514.40 81,365,129.17 15,475,352.65 2,662,073.12 2,601,338.96 11,913,943.18 236,393,351.48
2.本期增加
47,367,027.50 46,128,111.20 6,672,822.78 1,820,575.61 3,527,436.81 5,406,648.91 110,922,622.81
金额
（1）计提 41,215,690.87 39,158,385.44 6,281,850.16 1,282,545.64 3,230,262.83 4,820,584.26 95,989,319.20
（2）本年企业
6,151,336.63 6,969,725.76 390,972.62 538,029.97 297,173.98 586,064.65 14,933,303.61
合并增加
3.本期减少
926,506.29 1,731,412.51 54,477.87 495,171.91 261,652.30 74,921.81 3,544,142.69
金额
（1）处置
926,506.29 1,731,412.51 54,477.87 495,171.91 261,652.30 74,921.81 3,544,142.69
或报废
4.期末余额 168,816,035.61 125,761,827.86 22,093,697.56 3,987,476.82 5,867,123.47 17,245,670.28 343,771,831.60
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加
金额
（1）计提
3.本期减少
金额
（1）处置
或报废
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面 1,151,164,832.
779,079,156.45 311,219,972.50 22,963,450.01 2,929,147.61 23,843,257.14 11,129,849.24
价值 95
2.期初账面
588,992,662.39 214,614,948.61 18,598,126.84 3,492,239.77 16,026,005.24 8,375,209.63 850,099,192.48
价值
（2）暂时闲置的固定资产情况
单位：元
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
156
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（3）通过经营租赁租出的固定资产
单位：元
项目 期末账面价值
房屋及建筑物 6,937,255.79
（4）未办妥产权证书的固定资产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
6 万吨家禽屠宰加工冷链物流配送一期
35,267,368.69 尚未完成验收
房产
熟食车间 5,356,542.13 尚未完成验收
调理品车间 4,735,138.02 尚未完成验收
回收平台检验检疫楼 1,666,016.81 本期转固，产权证书正在办理中
合计 47,025,065.65
其他说明
（5）固定资产清理
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明
22、在建工程
单位：元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 385,031,412.36 121,425,191.32
合计 385,031,412.36 121,425,191.32
（1）在建工程情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
标准化鸡舍建造 44,718,274.84 44,718,274.84 10,483,190.99 10,483,190.99
1,250 万羽优质
3,637,205.74 3,637,205.74 63,591,401.15 63,591,401.15
鸡标准化养殖基
157
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地建设项目
润乐屠宰加工冷
655,650.00 655,650.00 22,931,961.07 22,931,961.07
链物流配送项目
年屠宰 100 万头
生猪及肉制品深 147,505,848.93 147,505,848.93 16,289,406.11 16,289,406.11
加工项目
山东 25 万吨家禽
屠宰加工冷链物 1,311,439.50 1,311,439.50 2,786,646.00 2,786,646.00
流配送项目
湘佳食品产业园
80,000.00 80,000.00 920,820.00 920,820.00
二期工程
100 万吨饲料智
167,825,601.74 167,825,601.74 3,392,885.00 3,392,885.00
能化加工项目
羊流镇香水河养
665,895.00 665,895.00
殖小区项目
发酵系统改造项
112,539.00 112,539.00 362,986.00 362,986.00
目
柑橘加工中心项
17,781,670.61 17,781,670.61
目
预处理场发酵罐
1,403,182.00 1,403,182.00
设备安装项目
合计 385,031,412.36 385,031,412.36 121,425,191.32 121,425,191.32
（2）重要在建工程项目本期变动情况
单位：元
本期转 工程累 其中：本
本期其 利息资 本期利
项目名 期初余 本期增 入固定 期末余 计投入 工程进 期利息 资金来
预算数 他减少 本化累 息资本
称 额 加金额 资产金 额 占预算 度 资本化 源
金额 计金额 化率
额 比例 金额
标准化
10,503,5 76,801,9 42,587,2 44,718,2
鸡舍建 其他
29.24 59.83 14.23 74.84
造
1,250 万
羽优质
鸡标准 269,800, 63,591,4 46,454,7 106,408, 3,637,20 募股资
61.47%
化养殖 000.00 01.15 19.11 914.52 5.74 金
基地建
设项目
润乐屠 22,931,9 5,470,31 27,746,6 655,650. 1,570,85 624,750. 11.42% 其他
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宰加工 61.07 3.07 24.14 00 9.72 00
冷链物
流配送
项目
年屠宰
100 万头
生猪及 201,650, 16,289,4 131,216, 147,505, 募股资
73.02% 5,891.67 5,891.67 0.00%
肉制品 000.00 06.11 442.82 848.93 金
深加工
项目
山东 25
万吨家
禽屠宰
2,786,64 1,451,01 2,926,21 1,311,43
加工冷 其他
6.00 0.29 6.79 9.50
链物流
配送项
目
湘佳食
品产业 920,820. 1,353,14 2,193,96 80,000.0
其他
园二期 00 6.98 6.98 0
工程
100 万吨
饲料智 280,000, 3,392,88 164,432, 167,825, 1,456,92 1,456,92
60.41% 0.89% 其他
能化加 000.00 5.00 716.74 601.74 5.00 5.00
工项目
羊流镇
香水河 18,000,0 665,895. 32,695,1 33,361,0
79.54% 其他
养殖小 00.00 00 41.51 36.51
区项目
发酵系
362,986. 1,403,94 1,654,38 112,539.
统改造 其他
00 2.00 9.00 00
项目
柑橘加
100,000, 46,002,9 28,221,2 17,781,6
工中心 46.00% 其他
000.00 40.24 69.63 70.61
项目
预处理
场发酵
1,403,18 1,403,18
罐设备 其他
2.00 2.00
安装项
目
畜禽粪
15,051,7 15,051,7 其他
污资源
159
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化利用 47.95 47.95
项目
房屋建
筑物维
2,462,13 2,462,13
修升级
5.65 5.65
改造项
目
869,450, 121,445, 526,199, 262,613, 385,031, 3,033,67 2,087,56
合计 -- -- 0.41% --
000.00 529.57 398.19 515.40 412.36 6.39 6.67
（3）本期计提在建工程减值准备情况
单位：元
项目 本期计提金额 计提原因
其他说明
（4）工程物资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
其他说明：
23、生产性生物资产
（1）采用成本计量模式的生产性生物资产
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 种植业 畜牧养殖业 林业 水产业 合计
产蛋前种鸡 产蛋前种鸽 育种前种猪 产蛋期种鸡
一、账面原值
1.期初余 15,788,683.6 15,827,490.0 31,616,173.6
额 3 2 5
2.本期增 76,441,199.9 106,477,457. 188,449,281.
3,426,923.87 2,103,700.90
加金额 0 11 78
(1)外购
(2)自行 67,524,582.3 75,781,337.8 148,836,544.
3,426,923.87 2,103,700.90
培育 7 3 97
（3）本年企 8,916,617.53 30,696,119.2 39,612,736.8
160
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
业合并增加 8 1
3.本期减 77,071,424.2 63,122,518.6 140,193,942.
少金额 6 1 87
63,122,518.6 64,412,605.0
(1)处置 1,290,086.43
1 4
75,781,337.8 75,781,337.8
(2)其他
3 3
4.期末余 15,158,459.2 59,182,428.5 79,871,512.5
3,426,923.87 2,103,700.90
额 7 2 6
二、累计折旧
1.期初余
3,995,356.00 3,995,356.00
额
2.本期增 42,632,482.3 42,632,482.3
加金额 3 3
33,429,122.9 33,429,122.9
(1)计提
0 0
（2）本年企
9,203,359.43 9,203,359.43
业合并增加
3.本期减 28,823,158.2 28,823,158.2
少金额 5 5
28,823,158.2 28,823,158.2
(1)处置
5 5
(2)其他
4.期末余 17,804,680.0 17,804,680.0
额 8 8
三、减值准备
1.期初余
额
2.本期增
加金额
(1)计提
3.本期减
少金额
(1)处置
161
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
(2)其他
4.期末余
额
四、账面价值
1.期末账 15,158,459.2 41,377,748.4 62,066,832.4
3,426,923.87 2,103,700.90
面价值 7 4 8
2.期初账 15,788,683.6 11,832,134.0 27,620,817.6
面价值 3 2 5
（2）采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□ 适用 √ 不适用
24、油气资产
□ 适用 √ 不适用
25、使用权资产
单位：元
项目 房屋及建筑物 专用设备 运输工具 土地 合计
一、账面原值：
1.期初余额 40,416,617.83 20,676,244.93 61,092,862.76
2.本期增加金额 16,494,889.75 228,360.00 197,590.00 4,579,906.43 21,500,746.18
租入 16,494,889.75 228,360.00 197,590.00 4,579,906.43 21,500,746.18
3.本期减少金额
4.期末余额 56,911,507.58 228,360.00 197,590.00 25,256,151.36 82,593,608.94
二、累计折旧
1.期初余额 5,563,521.20 1,879,599.21 7,443,120.41
2.本期增加金额 8,582,744.38 2,854.50 37,048.50 899,589.98 9,522,237.36
（1）计提 8,582,744.38 2,854.50 37,048.50 899,589.98 9,522,237.36
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额 14,146,265.58 2,854.50 37,048.50 2,779,189.19 16,965,357.77
162
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三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 42,765,242.00 225,505.50 160,541.50 22,476,962.17 65,628,251.17
2.期初账面价值 34,853,096.63 18,796,645.72 53,649,742.35
其他说明：
26、无形资产
（1）无形资产情况
单位：元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 软件 排污权 屠宰经营权 商标权 合计
一、账面原值
1.期初 101,773,609. 116,669,539.
1,480,000.00 6,658,692.21 711,200.00 5,980,000.00 66,037.74
余额 59 54
2.本期 35,011,662.5 38,463,160.8
3,408,948.30 42,550.00
增加金额 6 6
（1） 27,463,887.1 30,915,385.4
3,408,948.30 42,550.00
购置 1 1
（2）
内部研发
（3）
企业合并增 7,547,775.45 7,547,775.45
加
3.本期减
少金额
（1）
处置
163
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4.期末 136,785,272. 10,067,640.5 155,132,700.
1,480,000.00 711,200.00 5,980,000.00 108,587.74
余额 15 1 40
二、累计摊销
1.期初 10,192,873.2 14,463,111.8
616,666.90 2,868,323.91 183,747.77 598,000.00 3,499.98
余额 9 5
2.本期
3,311,583.57 295,999.92 2,366,740.21 71,132.04 588,150.97 76,638.48 6,710,245.19
增加金额
（1）
2,880,110.92 295,999.92 2,366,740.21 71,132.04 588,150.97 76,638.48 6,278,772.54
计提
（2）本年企
431,472.65 431,472.65
业合并增加
3.本期
减少金额
（1）
处置
4.期末 13,504,456.8 21,173,357.0
912,666.82 5,235,064.12 254,879.81 1,186,150.97 80,138.46
余额 6 4
三、减值准备
1.期初
余额
2.本期
增加金额
（1）
计提
3.本期
减少金额
（1）处
置
4.期末
余额
四、账面价值
1.期末 123,280,815. 133,959,343.
567,333.18 4,832,576.39 456,320.19 4,793,849.03 28,449.28
账面价值 29 36
2.期初 91,580,736.3 863,333.10 3,790,368.30 527,452.23 5,382,000.00 62,537.76 102,206,427.
164
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账面价值 0 69
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例。
（2）未办妥产权证书的土地使用权情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
其他说明：
期末无未办妥产权证书的土地使用权。
27、开发支出
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 内部开发支 确认为无形 转入当期损 期末余额
其他
出 资产 益
合计
其他说明
28、商誉
（1）商誉账面原值
单位：元
被投资单位名称 本期增加 本期减少
或形成商誉的事 期初余额 期末余额
企业合并形成的 处置
项
合计
（2）商誉减值准备
单位：元
被投资单位名称 本期增加 本期减少
或形成商誉的事 期初余额 期末余额
计提 处置
项
合计
商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
165
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说明商誉减值测试过程、关键参数（如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期增长率、利润率、折现率、预测期
等）及商誉减值损失的确认方法：
商誉减值测试的影响
其他说明
29、长期待摊费用
单位：元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
装修费 14,195,098.50 10,359,776.17 3,094,104.59 12,637,059.54 8,823,710.54
其他 15,128.00 15,128.00
合计 14,210,226.50 10,359,776.17 3,109,232.59 12,637,059.54 8,823,710.54
其他说明
30、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）未经抵销的递延所得税资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
资产减值准备 409,379.70 102,344.93
合计 409,379.70 102,344.93
（2）未经抵销的递延所得税负债
单位：元
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
（3）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位：元
递延所得税资产和负债 抵销后递延所得税资产 递延所得税资产和负债 抵销后递延所得税资产
项目
期末互抵金额 或负债期末余额 期初互抵金额 或负债期初余额
递延所得税资产 102,344.93
（4）未确认递延所得税资产明细
单位：元
166
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项目 期末余额 期初余额
（5）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位：元
年份 期末金额 期初金额 备注
其他说明：
31、其他非流动资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
预付设备、工程款 8,644,217.00 8,644,217.00 6,620,220.00 6,620,220.00
31,409,240.0 31,409,240.0
预付土地款
0 0
20,000,000.0 20,000,000.0
预付股权收购款
0 0
其他 1,350,000.00 1,350,000.00 1,350,000.00 1,350,000.00
59,379,460.0 59,379,460.0
合计 9,994,217.00 9,994,217.00
0 0
其他说明：
32、短期借款
（1）短期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
保证借款 209,500,000.00 148,000,000.00
信用借款 20,000,000.00
保证、抵押借款 30,000,000.00
合计 229,500,000.00 178,000,000.00
短期借款分类的说明：
（2）已逾期未偿还的短期借款情况
本期末已逾期未偿还的短期借款总额为元，其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
单位：元
167
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借款单位 期末余额 借款利率 逾期时间 逾期利率
其他说明：
33、交易性金融负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其中：
其中：
其他说明：
34、衍生金融负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
35、应付票据
单位：元
种类 期末余额 期初余额
本期末已到期未支付的应付票据总额为元。
36、应付账款
（1）应付账款列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
材料采购款 166,208,323.25 78,842,872.85
工程设备款 60,480,527.68 52,815,013.31
合计 226,688,850.93 131,657,886.16
（2）账龄超过 1 年的重要应付账款
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
其他说明：
168
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37、预收款项
（1）预收款项列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2）账龄超过 1 年的重要预收款项
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
38、合同负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
货款 6,332,990.60 6,922,892.78
合计 6,332,990.60 6,922,892.78
报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
单位：元
项目 变动金额 变动原因
39、应付职工薪酬
（1）应付职工薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 44,645,372.41 427,755,885.44 431,560,295.92 40,840,961.93
二、离职后福利-设定提
22,533.80 30,549,456.94 30,545,340.56 26,650.18
存计划
三、辞退福利 128,299.77 128,299.77
合计 44,667,906.21 458,433,642.15 462,233,936.25 40,867,612.11
（2）短期薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴和
37,281,175.93 372,344,107.02 374,916,955.50 34,708,327.45
补贴
169
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2、职工福利费 36,045.94 21,985,810.52 21,493,023.82 528,832.64
3、社会保险费 89,992.06 21,654,453.68 21,727,386.05 17,059.69
其中：医疗保险费 87,392.16 18,361,175.19 18,434,402.86 14,164.49
工伤保险费 2,263.14 2,991,161.04 2,990,916.38 2,507.80
生育保险费 336.76 302,117.45 302,066.81 387.40
4、住房公积金 7,999.80 7,566,008.55 7,564,908.35 9,100.00
5、工会经费和职工教育
7,229,993.67 3,318,369.09 4,972,500.30 5,575,862.46
经费
其他 165.01 887,136.58 885,521.90 1,779.69
合计 44,645,372.41 427,755,885.44 431,560,295.92 40,840,961.93
（3）设定提存计划列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 21,844.17 29,409,147.35 29,405,187.49 25,804.03
2、失业保险费 689.63 1,140,309.59 1,140,153.07 846.15
合计 22,533.80 30,549,456.94 30,545,340.56 26,650.18
其他说明：
40、应交税费
单位：元
项目 期末余额 期初余额
增值税 1,300,905.49 325,843.53
企业所得税 316,016.77 4,205,145.80
个人所得税 236,603.59 215,631.28
城市维护建设税 1,732.64 1,512.96
房产税 485,733.54 108,128.19
土地使用税 286,700.00 286,700.00
教育费附加 160.18 160.18
印花税 175,157.89 132,806.92
环境保护税 20,202.85
合计 2,823,212.95 5,275,928.86
其他说明：
170
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41、其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应付款 191,577,556.94 182,417,293.15
合计 191,577,556.94 182,417,293.15
（1）应付利息
单位：元
项目 期末余额 期初余额
重要的已逾期未支付的利息情况：
单位：元
借款单位 逾期金额 逾期原因
其他说明：
（2）应付股利
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
（3）其他应付款
1）按款项性质列示其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
押金保证金 36,315,765.35 35,475,325.36
应付代养费 112,530,995.30 96,283,671.17
借款 8,000,000.00 8,000,000.00
代管扶贫款 5,865,110.02 6,412,188.06
往来及其他 28,865,686.27 36,246,108.56
合计 191,577,556.94 182,417,293.15
2）账龄超过 1 年的重要其他应付款
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
171
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湖南岳阳台湾农民创业园建设投资经营
8,000,000.00 借款未到期
有限责任公司
合计 8,000,000.00 --
其他说明
42、持有待售负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
43、一年内到期的非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的长期借款 40,000,000.00 8,000,000.00
一年内到期的长期应付款 22,679,455.26 6,930,000.00
一年内到期的租赁负债 8,366,214.41
合计 71,045,669.67 14,930,000.00
其他说明：
44、其他流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
销售返点 8,400,881.79 4,628,612.01
待转销项税额 393,775.31
合计 8,794,657.10 4,628,612.01
短期应付债券的增减变动：
单位：元
按面值计 溢折价摊
债券名称 面值 发行日期 债券期限 发行金额 期初余额 本期发行 本期偿还 期末余额
提利息 销
合计 -- -- --
其他说明：
172
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45、长期借款
（1）长期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
保证借款 30,000,000.00 30,000,000.00
保证、质押借款 19,000,000.00 19,000,000.00
保证、抵押借款 164,000,000.00 50,000,000.00
保证、抵押及质押借款 30,000,000.00
信用借款 27,880,000.00
合计 270,880,000.00 99,000,000.00
长期借款分类的说明：
其他说明，包括利率区间：
46、应付债券
（1）应付债券
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2）应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
单位：元
按面值计 溢折价摊
债券名称 面值 发行日期 债券期限 发行金额 期初余额 本期发行 本期偿还 期末余额
提利息 销
合计 -- -- --
（3）可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
（4）划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：元
发行在外的 期初 本期增加 本期减少 期末
金融工具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
173
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其他说明
47、租赁负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
42,142,781.42
合计 42,142,781.42
其他说明
48、长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
长期应付款 21,104,963.93 6,600,000.00
专项应付款 585,883.70
合计 21,690,847.63 6,600,000.00
（1）按款项性质列示长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
代管扶贫款 2,100,000.00 6,600,000.00
售后回租应付款 19,004,963.93
其他说明：
（2）专项应付款
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
湘西综合试验站项
420,000.00 100,524.30 319,475.70 政府专项拨款
目
优质鸡全产业链创
500,000.00 233,592.00 266,408.00 政府专项拨款
新项目
合计 920,000.00 334,116.30 585,883.70 --
其他说明：
174
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49、长期应付职工薪酬
（1）长期应付职工薪酬表
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2）设定受益计划变动情况
设定受益计划义务现值：
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
计划资产：
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划净负债（净资产）
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：
设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明：
其他说明：
50、预计负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额 形成原因
其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：
51、递延收益
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 69,981,881.65 14,317,433.33 7,525,108.25 76,774,206.73 与资产相关补助
合计 69,981,881.65 14,317,433.33 7,525,108.25 76,774,206.73 --
涉及政府补助的项目：
单位：元
本期计入营
本期新增补 本期计入其 本期冲减成 与资产相关/
负债项目 期初余额 业外收入金 其他变动 期末余额
助金额 他收益金额 本费用金额 与收益相关
额
175
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冷链物流项
316,000.00 158,000.00 158,000.00 与资产相关
目政府补助
生物肥项目
2,126,666.67 440,000.00 1,686,666.67 与资产相关
政府补助
公租房补助 2,462,500.00 150,000.00 2,312,500.00 与资产相关
家畜孵化基
688,000.00 172,000.00 516,000.00 与资产相关
地奖励资金
新型农业经
营组织（新 394,666.67 64,000.00 330,666.67 与资产相关
花种鸡场）
家禽食品加
工与冷链物
15,771,333.39 2,307,999.96 13,463,333.43 与资产相关
流配送项目
补助
2016 年第三
批战略性新
546,666.67 80,000.00 466,666.67 与资产相关
兴产业与新
型工业化
屠宰厂入厂
道路拓宽维
1,025,000.00 150,000.00 875,000.00 与资产相关
修项目资金
补贴
6 万吨家禽
食品加工与
冷链物流配 462,275.00 67,650.00 394,625.00 与资产相关
送项目扶持
资金
石门县家禽
屠宰及冷链
1,366,666.67 200,000.00 1,166,666.67 与资产相关
物流建设项
目
鲍家渡扶贫
养殖基地建 875,000.00 50,000.00 825,000.00 与资产相关
设项目
新花养鸡十
场设施改造 118,750.00 15,000.00 103,750.00 与资产相关
项目
2016 年第一
批中央服务
4,700,000.00 600,000.00 4,100,000.00 与资产相关
业发展专项
(电子商务
176
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进农村及物
流标准化）
犀牛坪养殖
场粪污处理 79,166.67 10,000.00 69,166.67 与资产相关
设施改造
6 万吨家禽
食品加工与
404,166.67 50,000.00 354,166.67 与资产相关
冷链物流配
送项目
湘佳牧业
1250 万羽优
质鸡养殖项 2,776,647.01 84,018.20 2,692,628.81 与资产相关
目产业扶持
资金
2019 年度推
动农商互联
完善农产品 2,661,370.88 136,480.56 2,524,890.32 与资产相关
供应链项目
资金
养殖业良种
工程项目
3,816,666.63 200,000.00 3,616,666.63 与资产相关
——畜禽品
种测定站
家禽品种测
定站建设项
3,816,666.63 200,000.00 3,616,666.63 与资产相关
目中央预算
内基建资金
石门县家禽
品种测定站
5,725,000.00 300,000.00 5,425,000.00 与资产相关
建设项目资
金
2019 年农业
优势特色千
3,900,000.00 200,000.00 3,700,000.00 与资产相关
亿产业项目
资金
台创园菜篮
子工程政府 100,001.40 62,000.04 38,001.36 与资产相关
补助款
岳阳高新技
术产业园 433,999.92 24,999.60 409,000.32 与资产相关
2017 年度标
177
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准化厂房补
贴
智慧农业发
159,670.78 19,958.85 139,711.93 与资产相关
展项目
屠宰 100 万
头生猪及肉
制品深加工 5,380,000.00 941,500.00 4,438,500.00 与资产相关
（一期）项
目
畜禽粪污资
源化利用项 9,874,999.99 6,137,100.00 580,751.37 15,431,348.62 与资产相关
目
2021 年省现
代服务业发 2,000,000.00 2,000,000.00 与资产相关
展专项资金
石门县家禽
品种测定站
建设项目中 2,090,000.00 17,416.67 2,072,583.33 与资产相关
央预算内基
建资金
生活馆扶贫
1,600,000.00 233,333.00 1,366,667.00 与资产相关
项目
长江绿色生
2,397,000.00 2,397,000.00 与资产相关
态廊道项目
19 年畜禽水
93,333.33 10,000.00 83,333.33 与资产相关
产专项资金
14,317,433.3
合计 69,981,881.65 7,525,108.25 76,774,206.73
3
其他说明：
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中畜禽水产养殖业的披露要求
52、其他非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
53、股本
单位：元
178
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本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
股份总数 101,880,000.00 101,880,000.00
其他说明：
54、其他权益工具
（1）期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
（2）期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：元
发行在外的 期初 本期增加 本期减少 期末
金融工具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
其他说明：
55、资本公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢价） 726,190,098.67 726,190,098.67
合计 726,190,098.67 726,190,098.67
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
56、库存股
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
57、其他综合收益
单位：元
本期发生额
减：前期
减：前期计入
本期所得 计入其他 税后归属 期末余
项目 期初余额 其他综合收 减：所得 税后归属
税前发生 综合收益 于少数股 额
益当期转入 税费用 于母公司
额 当期转入 东
损益
留存收益
179
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其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
58、专项储备
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
59、盈余公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 50,940,000.00 50,940,000.00
合计 50,940,000.00 50,940,000.00
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
本期盈余公积无增加，公司已提足注册资本的50%。
60、未分配利润
单位：元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 725,308,466.04 583,731,713.07
调整期初未分配利润合计数（调增+，调减-） -1,150,456.91
调整后期初未分配利润 725,308,466.04 583,731,713.07
加：本期归属于母公司所有者的净利润 25,678,613.21 174,444,638.50
减：提取法定盈余公积 12,491,885.53
应付普通股股利 20,376,000.00 20,376,000.00
期末未分配利润 729,460,622.34 725,308,466.04
调整期初未分配利润明细：
1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。
2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润-1,150,456.91 元。
3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。
4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
5)、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。
61、营业收入和营业成本
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
180
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收入 成本 收入 成本
主营业务 2,906,292,491.61 2,423,544,236.02 2,155,240,077.66 1,553,682,772.95
其他业务 99,214,831.65 54,319,895.85 34,345,692.11 26,860,234.06
合计 3,005,507,323.26 2,477,864,131.87 2,189,585,769.77 1,580,543,007.01
经审计扣除非经常损益前后净利润孰低是否为负值
□ 是 √ 否
收入相关信息：
单位：元
合同分类 分部 1 分部 2 合计
商品类型
其中：
按经营地区分类
其中：
市场或客户类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转让的时间分类
其中：
按合同期限分类
其中：
按销售渠道分类
其中：
合计
与履约义务相关的信息：
无
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元，其中，元预计将于年度确认
181
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收入，元预计将于年度确认收入，元预计将于年度确认收入。
其他说明
62、税金及附加
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 245,584.83 7,934.24
教育费附加 192,660.08 7,749.69
房产税 2,542,827.25 2,074,503.59
土地使用税 1,764,275.10 1,362,453.88
印花税 1,250,660.93 849,202.66
环境保护税 503,533.96 217,477.63
合计 6,499,542.15 4,519,321.69
其他说明：
63、销售费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
工资劳务、福利、社保 312,484,643.71 269,626,274.67
折旧、摊销及场地租金 14,182,410.87 11,533,030.67
办公、差旅、通讯费 8,690,879.24 7,248,604.73
业务招待费 4,256,469.10 4,305,041.76
物料消耗 3,448,858.82 3,197,699.50
水电费用 3,720,670.22 2,771,328.59
市场开发、营销、广告费 57,612,145.51 59,827,557.82
其他 6,525,312.19 5,665,865.88
合计 410,921,389.66 364,175,403.62
其他说明：
64、管理费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
工资、福利、社保 32,498,411.21 31,612,054.10
折旧、摊销及租金 19,149,215.50 13,596,064.30
182
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办公费 523,186.46 559,095.61
评审咨询费 2,482,749.12 1,583,843.00
水电费 687,473.25 671,899.31
业务招待费 6,638,651.87 7,395,435.47
税费 7,311.82 70,614.51
交通及差旅费 4,146,518.54 3,655,213.47
其他 6,725,159.50 4,552,725.42
合计 72,858,677.27 63,696,945.19
其他说明：
65、研发费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
研发费用 5,463,825.19 4,572,407.82
合计 5,463,825.19 4,572,407.82
其他说明：
66、财务费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 17,623,208.05 10,206,094.49
减：利息收入 4,821,341.78 7,136,997.37
手续费 1,196,426.38 719,181.42
合计 13,998,292.65 3,788,278.54
其他说明：
67、其他收益
单位：元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
与资产相关的政府补助 7,525,108.25 5,550,257.31
与收益相关的政府补助 11,577,198.74 10,683,027.62
代扣个人所得税手续费返还 86,528.27 4,955.83
合计 19,188,835.26 16,238,240.76
183
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68、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产在持有期间的投资收益 1,215,000.00 1,395,000.00
处置交易性金融资产取得的投资收益 364,663.09 1,411,622.48
合计 1,579,663.09 2,806,622.48
其他说明：
69、净敞口套期收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
其他说明：
70、公允价值变动收益
单位：元
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
其他说明：
71、信用减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
坏账损失 -1,401,307.07 -3,062,567.06
合计 -1,401,307.07 -3,062,567.06
其他说明：
72、资产减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
二、存货跌价损失及合同履约成本减值
-4,121,874.40 -2,938,313.32
损失
合计 -4,121,874.40 -2,938,313.32
其他说明：
184
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73、资产处置收益
单位：元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
固定资产处置收益 -902,431.65 87,664.13
合计 -902,431.65 87,664.13
74、营业外收入
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
接受捐赠 9,000.00
收购子公司利得 698,852.63 698,852.63
过期鸡券 563,396.36 909,724.00 563,396.36
处置废品款 355,936.83 4,521.65 355,936.83
其他 912,739.90 551,988.03 912,739.90
合计 2,530,925.72 1,475,233.68 2,530,925.72
计入当期损益的政府补助：
单位：元
补贴是否影 是否特殊补 本期发生金 上期发生金 与资产相关/
补助项目 发放主体 发放原因 性质类型
响当年盈亏 贴 额 额 与收益相关
其他说明：
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中畜禽水产养殖业的披露要求
75、营业外支出
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
对外捐赠 665,348.00 560,899.22 665,348.00
非流动资产毁损报废损失 611,129.12 1,023,717.78 611,129.12
其他 2,338,888.33 3,997,436.29 2,338,888.33
合计 3,615,365.45 5,582,053.29 3,615,365.45
其他说明：
185
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76、所得税费用
（1）所得税费用表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 2,570,624.13 7,167,542.29
递延所得税费用 -102,344.93
合计 2,468,279.20 7,167,542.29
（2）会计利润与所得税费用调整过程
单位：元
项目 本期发生额
利润总额 31,159,909.97
所得税费用 2,468,279.20
其他说明
77、其他综合收益
详见附注。
78、现金流量表项目
（1）收到的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到财政补贴 118,426,798.74 33,559,627.62
往来款 3,522,262.78 26,438,323.16
其他 5,612,596.27 7,472,149.13
合计 127,561,657.79 67,470,099.91
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
（2）支付的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
销售费用和管理费用中的付现费用 145,161,850.44 151,098,374.69
186
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其他支出及往来 34,061,629.50 38,660,052.37
合计 179,223,479.94 189,758,427.06
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
（3）收到的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
退回预付土地款 5,000,000.00
合计 5,000,000.00
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
（4）支付的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
（5）收到的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到售后回租融资款 30,600,000.00
合计 30,600,000.00
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
（6）支付的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
发行股票支付的相关费用 31,339,510.00
归还代管扶贫款 1,330,000.00
付扶贫收益 1,276,601.30 787,400.00
付租赁现金 13,108,169.95
合计 15,714,771.25 32,126,910.00
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
187
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
79、现金流量表补充资料
（1）现金流量表补充资料
单位：元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量： -- --
净利润 28,691,630.77 170,147,690.99
加：资产减值准备 5,523,181.47 6,000,880.38
固定资产折旧、油气资产折耗、
129,431,988.54 72,609,317.22
生产性生物资产折旧
使用权资产折旧 9,522,237.36
无形资产摊销 6,278,772.54 3,944,831.52
长期待摊费用摊销 3,109,232.59 2,372,713.67
处置固定资产、无形资产和其他
902,431.65 -87,664.13
长期资产的损失（收益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”
611,129.12 1,023,717.78
号填列）
公允价值变动损失（收益以“－”
号填列）
财务费用（收益以“－”号填列） 17,623,208.05 10,206,094.49
投资损失（收益以“－”号填列） -1,579,663.09 -2,806,622.48
递延所得税资产减少（增加以
-102,344.93
“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少以
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号填列） -187,789,140.86 -118,743,693.01
经营性应收项目的减少（增加以
-17,355,987.05 -50,695,738.61
“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少以
16,790,823.05 52,168,348.36
“－”号填列）
其他 102,067,825.08 15,329,742.69
经营活动产生的现金流量净额 113,725,324.29 161,469,618.87
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活
-- --
动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
188
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况： -- --
现金的期末余额 298,477,928.00 662,457,605.35
减：现金的期初余额 662,457,605.35 191,942,976.42
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -363,979,677.35 470,514,628.93
（2）本期支付的取得子公司的现金净额
单位：元
金额
本期发生的企业合并于本期支付的现金或现金等价物 33,397,816.43
其中： --
湖南三尖农牧有限责任公司 30,880,000.00
湖南玮霖晟贸易有限公司 2,517,816.43
减：购买日子公司持有的现金及现金等价物 12,246,528.72
其中： --
湖南三尖农牧有限责任公司 5,637,227.62
湖南玮霖晟贸易有限公司 6,609,301.10
其中： --
取得子公司支付的现金净额 21,151,287.71
其他说明：
（3）本期收到的处置子公司的现金净额
单位：元
金额
其中： --
其中： --
其中： --
其他说明：
（4）现金和现金等价物的构成
单位：元
项目 期末余额 期初余额
189
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
一、现金 298,477,928.00 662,457,605.35
可随时用于支付的银行存款 298,477,928.00 662,457,605.35
三、期末现金及现金等价物余额 298,477,928.00 662,457,605.35
其他说明：
80、所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
81、所有权或使用权受到限制的资产
单位：元
项目 期末账面价值 受限原因
固定资产 199,610,489.07 借款抵押
无形资产 45,544,249.31 借款抵押
合计 245,154,738.38 --
其他说明：
82、外币货币性项目
（1）外币货币性项目
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金 -- --
其中：美元
欧元
港币
应收账款 -- --
其中：美元
欧元
港币
长期借款 -- --
其中：美元
欧元
港币
190
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
其他说明：
（2）境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择
依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
□ 适用 √ 不适用
83、套期
按照套期类别披露套期项目及相关套期工具、被套期风险的定性和定量信息：
84、政府补助
（1）政府补助基本情况
单位：元
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
与资产相关的政府补助 7,525,108.25 与资产相关 7,525,108.25
与收益相关 11,577,198.74 其他收益 11,577,198.74
（2）政府补助退回情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
85、其他
八、合并范围的变更
1、非同一控制下企业合并
（1）本期发生的非同一控制下企业合并
单位：元
购买日至期 购买日至期
被购买方名 股权取得时 股权取得成 股权取得比 股权取得方 购买日的确
购买日 末被购买方 末被购买方
称 点 本 例 式 定依据
的收入 的净利润
湖南三尖农
2021 年 02 月 56,000,000.0 2021 年 02 月 股权转让协 246,029,018. 15,784,707.3
牧有限责任 70.00% 股权转让
01 日 0 01 日 议 59 2
公司
湖南玮霖晟 2021 年 05 月 2,517,816.43 70.00% 股权转让 2021 年 05 月 股权转让协 42,442,310.4 1,628,757.28
191
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
贸易有限公 01 日 01 日 议 8
司
其他说明：
（2）合并成本及商誉
单位：元
合并成本 湖南三尖农牧有限责任公司 湖南玮霖晟贸易有限公司
--现金 56,000,000.00 2,517,816.43
--非现金资产的公允价值
--发行或承担的债务的公允价值
--发行的权益性证券的公允价值
--或有对价的公允价值
--购买日之前持有的股权于购买日的公
允价值
--其他
合并成本合计 56,000,000.00 2,517,816.43
减：取得的可辨认净资产公允价值份额 56,648,792.03 2,567,877.03
商誉/合并成本小于取得的可辨认净资产
648,792.03 50,060.60
公允价值份额的金额
合并成本公允价值的确定方法、或有对价及其变动的说明：
大额商誉形成的主要原因：
其他说明：
（3）被购买方于购买日可辨认资产、负债
单位：元
湖南三尖农牧有限责任公司 湖南玮霖晟贸易有限公司
购买日公允价值 购买日账面价值 购买日公允价值 购买日账面价值
资产： 181,707,409.31 168,669,520.64 13,030,341.89 13,030,341.89
货币资金 5,637,227.62 5,637,227.62 6,609,301.10 6,609,301.10
应收款项 9,817,180.65 9,817,180.65 4,926,825.01 4,926,825.01
存货 21,075,542.00 20,875,017.19 885,459.39 885,459.39
固定资产 88,718,698.41 83,148,916.24 61,512.15 61,512.15
无形资产 7,116,302.80 2,118,439.00
预付款项 4,264,868.50 4,264,868.50 95,600.00 95,600.00
其他应收款 14,037,444.93 14,037,444.93 373,833.01 373,833.01
192
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
其他流动资产 152,528.13 152,528.13 77,811.23 77,811.23
生产性生物资产 30,389,479.27 28,119,761.38
长期待摊费用 44,121.00 44,121.00
其他非流动资产 454,016.00 454,016.00
负债： 100,780,563.55 100,780,563.55 9,361,946.13 9,361,946.13
借款 37,800,000.00 37,800,000.00
应付款项 29,627,576.97 29,627,576.97 8,289,338.32 8,289,338.32
递延所得税负债
预收款项 377,339.80 377,339.80
应付职工薪酬 1,002,678.76 1,002,678.76 344,229.99 344,229.99
应交税费 221,102.17 221,102.17
其他应付款 31,392,427.02 31,392,427.02 261,595.35 261,595.35
其他流动负债 266,105.50 266,105.50 466,782.47 466,782.47
递延收益 93,333.33 93,333.33
净资产 80,926,845.76 67,888,957.09 3,668,395.76 3,668,395.76
减：少数股东权益 24,278,053.73 20,366,687.13 1,100,518.73 1,100,518.73
取得的净资产 56,648,792.03 47,522,269.96 2,567,877.03 2,567,877.03
可辨认资产、负债公允价值的确定方法：
湖南三尖农牧有限责任公司购买日的公允价值基于开元资产评估有限公司的评估报告(开元评报字〔2021〕074号)确认。
企业合并中承担的被购买方的或有负债：
其他说明：
（4）购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
□ 是 √ 否
（5）购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明
（6）其他说明
2、同一控制下企业合并
（1）本期发生的同一控制下企业合并
单位：元
合并当期期 合并当期期
被合并方名 企业合并中 构成同一控 合并日的确 比较期间被 比较期间被
合并日 初至合并日 初至合并日
称 取得的权益 制下企业合 定依据 合并方的收 合并方的净
被合并方的 被合并方的
193
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比例 并的依据 收入 净利润 入 利润
其他说明：
（2）合并成本
单位：元
合并成本
--现金
--非现金资产的账面价值
--发行或承担的债务的账面价值
--发行的权益性证券的面值
--或有对价
或有对价及其变动的说明：
其他说明：
（3）合并日被合并方资产、负债的账面价值
单位：元
合并日 上期期末
资产：
货币资金
应收款项
存货
固定资产
无形资产
负债：
借款
应付款项
净资产
减：少数股东权益
取得的净资产
企业合并中承担的被合并方的或有负债：
其他说明：
194
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3、反向购买
交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照权益
性交易处理时调整权益的金额及其计算：
4、处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□ 是 √ 否
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□ 是 √ 否
5、其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
6、其他
九、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1）企业集团的构成
持股比例
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
浏阳湘佳农牧科
湖南浏阳 湖南浏阳 畜禽养殖业 80.00% 设立
技有限公司
岳阳湘佳牧业有
湖南岳阳 湖南岳阳 畜禽养殖业 100.00% 设立
限公司
湖南湘佳电子商
湖南长沙 湖南长沙 批发零售 100.00% 设立
务有限公司
湖南湘佳现代农
湖南石门 湖南石门 肥料研发生产 100.00% 设立
业有限公司
湖南润乐食品有
湖南长沙 湖南长沙 屠宰、肉类销售 65.00% 设立
限公司
湖南湘佳橘友农
湖南石门 湖南石门 肥料销售 80.00% 设立
业有限公司
湖南泰淼食品有
湖南长沙 湖南长沙 批发零售 100.00% 设立
限公司
湘佳（武汉）食 湖北武汉 湖北武汉 批发零售 100.00% 设立
195
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
品有限公司
湖南泰淼鲜丰食
湖南石门 湖南石门 畜禽养殖业 100.00% 设立
品有限公司
山东泰淼食品有 屠宰、畜禽养殖
山东新泰 山东新泰 100.00% 设立
限公司 业
湖南三尖农牧有
湖南桃源 湖南桃源 零售业 70.00% 转让
限责任公司
湖南玮霖晟贸易
湖南长沙 湖南长沙 零售业 70.00% 转让
有限公司
湖南晟泓祥物流
湖南石门 湖南石门 道路运输业 51.00% 设立
有限公司
湖南泰淼供应链
湖南长沙 湖南长沙 道路运输业 70.00% 设立
有限公司
湖南湘佳美食心
湖南石门 湖南石门 批发业 60.00% 设立
动食品有限公司
长沙湘佳美食心
湖南长沙 湖南长沙 批发业 48.00% 设立
动食品有限公司
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
确定公司是代理人还是委托人的依据：
其他说明：
（2）重要的非全资子公司
单位：元
本期归属于少数股东的 本期向少数股东宣告分
子公司名称 少数股东持股比例 期末少数股东权益余额
损益 派的股利
浏阳湘佳农牧科技有限
20.00% -2,062,609.04 81,666.99
公司
湖南润乐食品有限公司 35.00% -312,849.28 21,061,274.82
湖南湘佳橘友农业有限
20.00% 847,256.01 1,381,247.74 5,363,917.87
公司
湖南三尖农牧有限责任
30.00% 4,735,412.20 28,234,960.23
公司
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
其他说明：
196
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（3）重要非全资子公司的主要财务信息
单位：元
期末余额 期初余额
子公司
流动资 非流动 资产合 流动负 非流动 负债合 流动资 非流动 资产合 流动负 非流动 负债合
名称
产 资产 计 债 负债 计 产 资产 计 债 负债 计
浏阳湘
佳农牧 25,182,1 855,072. 26,037,2 25,628,9 25,628,9 24,475,5 1,017,78 25,493,2 14,771,9 14,771,9
科技有 68.22 35 40.57 85.55 85.55 10.19 6.98 97.17 96.95 96.95
限公司
湖南润
乐食品 15,662,1 110,466, 126,128, 35,259,0 30,694,3 65,953,3 28,231,1 110,366, 138,597, 46,080,9 30,971,8 77,052,7
有限公 60.74 309.03 469.77 19.19 75.15 94.34 11.24 412.50 523.74 58.80 14.44 73.24
司
湖南湘
佳橘友 36,914,0 56,171,9 93,086,0 42,788,7 25,000,0 67,788,7 26,714,6 5,220,20 31,934,8 8,054,89 8,054,89
农业有 98.68 76.42 75.10 42.61 00.00 42.61 15.89 4.24 20.13 4.73 4.73
限公司
湖南三
尖农牧 39,310,9 127,839, 167,150, 70,553,5 2,480,33 73,033,8
有限责 38.96 481.26 420.22 52.81 3.33 86.14
任公司
单位：元
本期发生额 上期发生额
子公司名称 综合收益总 经营活动现 综合收益总 经营活动现
营业收入 净利润 营业收入 净利润
额 金流量 额 金流量
浏阳湘佳农
182,189,255. -10,313,045.2 -10,313,045.2 104,882,500. -13,639,536.8 -13,639,536.8 -11,492,060.7
牧科技有限 1,324,263.09
54 0 0 79 8 8 6
公司
湖南润乐食 207,162,849. 51,049,314.3 18,618,985.3
-893,855.09 -893,855.09 5,272,318.17 -6,424,242.63 -6,424,242.63
品有限公司 49 1 6
湖南湘佳橘
66,629,266.2 39,728,081.1 -12,980,591.6
友农业有限 4,236,280.04 4,236,280.04 4,358,180.14 1,393,262.52 1,393,262.52
6 6 6
公司
湖南三尖农
246,919,392. 13,189,688.3 13,189,688.3 27,369,653.6
牧有限责任
49 2 2 0
公司
其他说明：
197
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（4）使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
（5）向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
其他说明：
2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
（1）在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明
（2）交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响
单位：元
购买成本/处置对价
--现金
--非现金资产的公允价值
购买成本/处置对价合计
减：按取得/处置的股权比例计算的子公司净资产份额
差额
其中：调整资本公积
调整盈余公积
调整未分配利润
其他说明
3、在合营安排或联营企业中的权益
（1）重要的合营企业或联营企业
持股比例 对合营企业或联
合营企业或联营
主要经营地 注册地 业务性质 营企业投资的会
企业名称 直接 间接
计处理方法
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
（2）重要合营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
198
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流动资产
其中：现金和现金等价物
非流动资产
资产合计
流动负债
非流动负债
负债合计
少数股东权益
归属于母公司股东权益
按持股比例计算的净资产份额
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对合营企业权益投资的账面价值
存在公开报价的合营企业权益投资的公
允价值
营业收入
财务费用
所得税费用
净利润
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额
本年度收到的来自合营企业的股利
其他说明
（3）重要联营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
流动资产
199
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非流动资产
资产合计
流动负债
非流动负债
负债合计
少数股东权益
归属于母公司股东权益
按持股比例计算的净资产份额
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对联营企业权益投资的账面价值
存在公开报价的联营企业权益投资的公
允价值
营业收入
净利润
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额
本年度收到的来自联营企业的股利
其他说明
（4）不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
合营企业： -- --
下列各项按持股比例计算的合计数 -- --
联营企业： -- --
下列各项按持股比例计算的合计数 -- --
其他说明
200
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（5）合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
（6）合营企业或联营企业发生的超额亏损
单位：元
本期未确认的损失（或本期分
合营企业或联营企业名称 累积未确认前期累计的损失 本期末累积未确认的损失
享的净利润）
其他说明
（7）与合营企业投资相关的未确认承诺
（8）与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
4、重要的共同经营
持股比例/享有的份额
共同经营名称 主要经营地 注册地 业务性质
直接 间接
在共同经营中的持股比例或享有的份额不同于表决权比例的说明：
共同经营为单独主体的，分类为共同经营的依据：
其他说明
5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
6、其他
十、与金融工具相关的风险
本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得平衡，将风险对本公司经营业绩的负面影响降至最低水平，使股东
和其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本公司风险管理的基本策略是确认和分析本公司面临的各种风险，
建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围内。
本公司在日常活动中面临各种与金融工具相关的风险，主要包括信用风险、流动性风险及市场风险。管理层已审议并批
准管理这些风险的政策，概括如下。
（一）信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。
1.信用风险管理实务
（1）信用风险的评价方法
公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。在确定信用风险自初始确认后是
否显著增加时，公司考虑在无须付出不必要的额外成本或努力即可获得合理且有依据的信息，包括基于历史数据的定性和定
量分析、外部信用风险评级以及前瞻性信息。公司以单项金融工具或者具有相似信用风险特征的金融工具组合为基础，通过
比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存续期内发生违约风险
的变化情况。
201
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
当触发以下一个或多个定量、定性标准时，公司认为金融工具的信用风险已发生显著增加：
1)定量标准主要为资产负债表日剩余存续期违约概率较初始确认时上升超过一定比例；
2)定性标准主要为债务人经营或财务情况出现重大不利变化、现存的或预期的技术、市场、经济或法律环境变化并将对
债务人对公司的还款能力产生重大不利影响等。
（2）违约和已发生信用减值资产的定义
当金融工具符合以下一项或多项条件时，公司将该金融资产界定为已发生违约，其标准与已发生信用减值的定义一致：
1)债务人发生重大财务困难；
2)债务人违反合同中对债务人的约束条款；
3)债务人很可能破产或进行其他财务重组；
4)债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步。
2.预期信用损失的计量
预期信用损失计量的关键参数包括违约概率、违约损失率和违约风险敞口。公司考虑历史统计数据（如交易对手评级、
担保方式及抵质押物类别、还款方式等）的定量分析及前瞻性信息，建立违约概率、违约损失率及违约风险敞口模型。
3.金融工具损失准备期初余额与期末余额调节表详见本节七.5、本节七.8之说明。
4.信用风险敞口及信用风险集中度
本公司的信用风险主要来自货币资金和应收款项。为控制上述相关风险，本公司分别采取了以下措施。
（1）货币资金
本公司将银行存款和其他货币资金存放于信用评级较高的金融机构，故其信用风险较低。
（2）应收款项
本公司定期对采用信用方式交易的客户进行信用评估。根据信用评估结果，本公司选择与经认可的且信用良好的客户进
行交易，并对其应收款项余额进行监控，以确保本公司不会面临重大坏账风险。
由于本公司仅与经认可的且信用良好的第三方进行交易，所以无需担保物。信用风险集中按照客户进行管理。截至2021
年12月31日，本公司存在一定的信用集中风险，本公司应收账款的35.63%(2020年12月31日：42.60%)源于余额前五名客户。
本公司对应收账款余额未持有任何担保物或其他信用增级。
本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面价值。（二）流动性风险
流动性风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。流动性风险可能
源于无法尽快以公允价值售出金融资产；或者源于对方无法偿还其合同债务；或者源于提前到期的债务；或者源于无法产生
预期的现金流量。
为控制该项风险，本公司综合运用票据结算、银行借款等多种融资手段，并采取长、短期融资方式适当结合，优化融资
结构的方法，保持融资持续性与灵活性之间的平衡。本公司已从多家商业银行取得银行授信额度以满足营运资金需求和资本
开支。金融负债按剩余到期日分类
项 目 期末数
账面价值 未折现合同金额 1年以内 1-3年 3年以上
银行借款 540,380,000.00 624,481,339.86 273,476,657.18 52,900,093.15 298,104,589.53
应付账款 226,688,850.93 226,688,850.93 226,688,850.93
其他应付款 191,577,556.94 191,577,556.94 191,577,556.94
租赁负债 50,508,995.83 64,923,783.53 10,400,242.15 15,459,077.70 39,064,463.69
长期应付款 44,370,302.89 49,430,664.55 24,172,776.04 20,291,740.56 4,966,147.95
小计 1,053,525,706.59 1,157,102,195.81 726,316,083.24 88,650,911.41 342,135,201.16
（续上表）
项 目 上年年末数
账面价值 未折现合同金额 1年以内 1-3年 3年以上
银行借款 277,000,000.00 292,923,045.89 179,889,584.25 74,833,680.82 38,199,780.82
202
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应付账款 131,657,886.16 131,657,886.16 131,657,886.16
其他应付款 182,417,293.15 182,417,293.15 182,417,293.15
一年内到期的 14,930,000.00 15,595,231.78 15,595,231.78
非流动负债
长期应付款 6,600,000.00 7,413,676.71 7,413,676.71
小计 612,605,179.31 630,007,133.69 509,559,995.34 82,247,357.53 38,199,780.82
（三）市场风险
市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市场风险主要包括利率风险和
外汇风险。
1.利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。固定利率的带息金融工具使本
公司面临公允价值利率风险，浮动利率的带息金融工具使本公司面临现金流量利率风险。本公司根据市场环境来决定固定利
率与浮动利率金融工具的比例，并通过定期审阅与监控维持适当的金融工具组合。
截至2021年12月31日，公司无浮动利率借款。
2.外汇风险
外汇风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本公司于中国内地经营，且主
要活动以人民币计价。因此，本公司所承担的外汇变动市场风险不重大。
十一、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
单位：元
期末公允价值
项目 第一层次公允价值计
第二层次公允价值计量 第三层次公允价值计量 合计
量
一、持续的公允价值计量 -- -- -- --
（一）交易性金融资产 15,800,000.00 15,800,000.00
（2）权益工具投资 15,800,000.00 15,800,000.00
持续以公允价值计量的
15,800,000.00 15,800,000.00
资产总额
二、非持续的公允价值计
-- -- -- --
量
2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
对于可取得财务数据、无其他可利用的市场信息的股权投资，以报表或相关信息披露的净资产乘以持股比例确认公允价
值评估值。
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5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析
6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策
7、本期内发生的估值技术变更及变更原因
8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
9、其他
十二、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
母公司对本企业的 母公司对本企业的
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本
持股比例 表决权比例
本企业的母公司情况的说明
本企业最终控制方是。
其他说明：
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注九。
3、本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：
合营或联营企业名称 与本企业关系
其他说明
4、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
杨明辉 公司股东，持有 78 万股，实际控制人邢卫民妹夫
杨文峰 公司股东，持有 90 万股，实际控制人邢卫民之妻姐
杨全珍 公司股东，持有 100 万股，实际控制人喻自文之妻妹
杨要珍 公司股东，持有 80 万股，实际控制人喻自文之妻姐
杨文菊 公司副总裁，实际控制人邢卫民之妻
杨宜珍 公司食品事业部副总经理，实际控制人喻自文之妻
喻友珍 实际控制人喻自文之堂姐
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喻自成 实际控制人喻自文之堂弟
邢贵芳 实际控制人邢卫民之姐
喻自林 实际控制人喻自文之兄
饶天武 监事主席饶天玉之弟
唐植军 副总裁杨文菊之表弟
涂义枝 副总裁杨文菊之表弟
吴先庆 副总裁杨文菊之表弟
何业春 董事、副总裁兼董秘
唐善初 董事、财务总监
湖南石门农村商业银行股份有限公司 公司的参股公司
饶天玉 监事会主席
漆丕君 监事
其他说明
5、关联交易情况
（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 是否超过交易额度 上期发生额
吴先庆 代养费 87,168.80 否 108,645.85
邢贵芳 代养费 31,068.93 否 96,105.08
杨全珍 代养费 否 64,957.21
唐植军 代养费 635,101.83 否
涂义枝 代养费 334,793.48 否
代养费、采购鸡粪
喻自成 334,922.02 否 303,901.01
款、采购牲猪款
合计 1,423,055.06 573,609.15
出售商品/提供劳务情况表
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
喻自林 调理品 3,500.00
喻自成 销售饲料 670,399.50
何业春 销售柑橘 960.00
唐善初 销售柑橘 5,580.00
205
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饶天玉 销售柑橘 3,000.00
合计 683,439.50
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
（2）关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
单位：元
委托方/出包方名 受托方/承包方名 受托/承包资产类 托管收益/承包收 本期确认的托管
受托/承包起始日 受托/承包终止日
称 称 型 益定价依据 收益/承包收益
关联托管/承包情况说明
本公司委托管理/出包情况表：
单位：元
委托方/出包方名 受托方/承包方名 委托/出包资产类 托管费/出包费定 本期确认的托管
委托/出包起始日 委托/出包终止日
称 称 型 价依据 费/出包费
湖南湘佳牧业股
喻自林 承包工程 市场行情定价 4,412,378.42
份有限公司
合计 4,412,378.42
关联管理/出包情况说明
（3）关联租赁情况
本公司作为出租方：
单位：元
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
本公司作为承租方：
单位：元
出租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁费 上期确认的租赁费
杨文菊 房屋及建筑物 335,801.01 374,715.00
杨宜珍 房屋及建筑物 542,426.41 605,285.00
合计 878,227.42 980,000.00
关联租赁情况说明
（4）关联担保情况
本公司作为担保方
单位：元
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履行完毕
本公司作为被担保方
206
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单位：元
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履行完毕
喻自文、邢卫民、杨宜
19,000,000.00 2020 年 03 月 31 日 2023 年 03 月 30 日 否
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
6,500,000.00 2019 年 05 月 31 日 2022 年 05 月 29 日 否
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
5,000,000.00 2019 年 06 月 05 日 2022 年 05 月 29 日 否
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
3,000,000.00 2019 年 06 月 11 日 2022 年 05 月 29 日 否
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
1,000,000.00 2019 年 06 月 12 日 2022 年 05 月 29 日 否
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
4,500,000.00 2019 年 07 月 02 日 2022 年 05 月 29 日 否
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
60,000,000.00 2021 年 03 月 31 日 2022 年 03 月 30 日 否
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民 10,000,000.00 2021 年 02 月 04 日 2022 年 02 月 03 日 否
喻自文、邢卫民 10,000,000.00 2021 年 06 月 18 日 2022 年 06 月 17 日 否
喻自文、邢卫民 10,000,000.00 2021 年 09 月 07 日 2022 年 09 月 06 日 否
喻自文、邢卫民、杨宜
20,000,000.00 2021 年 02 月 24 日 2022 年 02 月 24 日 否
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
20,000,000.00 2021 年 05 月 31 日 2022 年 05 月 30 日 否
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
10,000,000.00 2021 年 06 月 22 日 2022 年 06 月 21 日 否
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
30,000,000.00 2021 年 03 月 18 日 2022 年 03 月 09 日 否
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民 20,000,000.00 2021 年 04 月 26 日 2022 年 04 月 25 日 否
喻自文、邢卫民 10,000,000.00 2021 年 12 月 13 日 2022 年 12 月 13 日 否
喻自文、邢卫民、杨宜
52,000,000.00 2021 年 10 月 19 日 2029 年 07 月 08 日 否
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民、杨宜
42,000,000.00 2021 年 12 月 20 日 2029 年 11 月 26 日 否
珍、杨文菊
喻自文、邢卫民 20,000,000.00 2021 年 05 月 31 日 2024 年 05 月 26 日 否
喻自文、邢卫民 10,000,000.00 2021 年 06 月 25 日 2024 年 05 月 26 日 否
关联担保情况说明
207
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（5）关联方资金拆借
单位：元
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明
拆入
拆出
（6）关联方资产转让、债务重组情况
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
（7）关键管理人员报酬
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 3,092,081.04 3,769,913.84
（8）其他关联交易
6、关联方应收应付款项
（1）应收项目
单位：元
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
应收账款 何业春 960.00 48.00
湖南石门农村商业
9,000.00 450.00
银行股份有限公司
饶天玉 3,000.00 150.00
杨文菊 2,280.00 114.00
杨宜珍 1,740.00 87.00
喻友珍 15,661.75 14,528.26
小 计 16,980.00 849.00 15,661.75 14,528.26
其他应收款 杨明辉 4,150.00 207.50
小 计 4,150.00 207.50
208
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（2）应付项目
单位：元
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
其他应付款 何业春 17,245.00 17,245.00
漆丕君 10.00
饶天武 20,434.12 20,434.12
唐善初 14,007.00 14,060.00
唐植军 234,461.83
涂义枝 52,286.04
邢贵芳 75,135.77 164,066.84
杨全珍 425,000.00 425,000.00
杨文峰 23,400.00 23,400.00
杨要珍 30,282.00 30,282.00
喻自林 2,950.00 2,950.00
吴先庆 103,037.30
喻自成 93,621.25
小计 895,211.76 894,096.51
7、关联方承诺
8、其他
关联方 借入金额 利率 起始日 到期日 说明
湖南石门农村商业银 10,000,000.00 年利率6% 2019年5月31日 2022年5月29日 流动资金借款
行股份有限公司
10,000,000.00 年利率6% 2019年6月5日 2022年2月29日 流动资金借款
3,000,000.00 年利率6% 2019年6月11日 2022年5月29日 流动资金借款
2,500,000.00 年利率6% 2019年6月11日 2022年5月29日 流动资金借款
4,500,000.00 年利率6% 2019年7月2日 2022年5月29日 流动资金借款
19,000,000.00 年利率4.15% 2020年3月31日 2023年3月30日 流动资金借款
20,000,000.00 年利率4.05% 2021年5月31日 2024年5月26日 固定资产借款
10,000,000.00 年利率4.05% 2021年6月25日 2024年5月26日 固定资产借款
209
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
十三、股份支付
1、股份支付总体情况
□ 适用 √ 不适用
2、以权益结算的股份支付情况
□ 适用 √ 不适用
3、以现金结算的股份支付情况
□ 适用 √ 不适用
4、股份支付的修改、终止情况
5、其他
十四、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
截至资产负债表日，本公司不存在需要披露的重要承诺及或有事项。
2、或有事项
（1）资产负债表日存在的重要或有事项
（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
3、其他
十五、资产负债表日后事项
1、重要的非调整事项
单位：元
对财务状况和经营成果的影
项目 内容 无法估计影响数的原因
响数
210
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2、利润分配情况
单位：元
3、销售退回
4、其他资产负债表日后事项说明
公司于2021年1月11日召开第三届董事会第二十八次会议，2021年1月28日召开2021年第一次临时股东大会，审议通过《关
于公司公开发行可转换公司债券发行方案的议案》。于2021年5月27日获得中国证券监督管理委员会《关于核准湖南湘佳牧
业股份有限公司公开发行可转换公司债券的批复》(证监许可〔2021〕1814号),核准公开发行面值总额为6.4亿元，期限6年。
公司于2021年12月28日召开了第四届董事会第八次会议决议、2022年1月24日召开了2022年第一次临时股东大会，审议
通过《关于延长公开发行可转换公司债券方案有效期限的议案》。对首次发行可转债的决议有效期进行了延长。该有效期自
2022年1月29日起延长12个月，即延长至2023年1月28日。
十六、其他重要事项
1、前期会计差错更正
（1）追溯重述法
单位：元
受影响的各个比较期间报表
会计差错更正的内容 处理程序 累积影响数
项目名称
（2）未来适用法
会计差错更正的内容 批准程序 采用未来适用法的原因
2、债务重组
3、资产置换
（1）非货币性资产交换
（2）其他资产置换
4、年金计划
5、终止经营
单位：元
归属于母公司所
项目 收入 费用 利润总额 所得税费用 净利润
有者的终止经营
211
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
利润
其他说明
6、分部信息
（1）报告分部的确定依据与会计政策
（2）报告分部的财务信息
单位：元
项目 分部间抵销 合计
（3）公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
本公司主要业务为销售鸡、鸭等家禽、饲料、鸡蛋以及冰鲜禽肉产品。公司将此业务视作为一个整体实施管理、评估经
营成果。因此，本公司无需披露分部信息。
（4）其他说明
7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
8、其他
租赁
1.公司作为承租人
(1)使用权资产相关信息详见本财务报表附注五(一)12之说明；
(2)公司对短期租赁和低价值资产租赁的会计政策详见本财务报表附注三(二十六)之说明。计入当期损益的短期租赁费用
和低价值资产租赁费用金额如下：
项 目 本期数
短期租赁费用 5,678,540.78
合 计 5,678,540.78
(3)与租赁相关的当期损益及现金流
项 目 本期数
租赁负债的利息费用 2,445,672.77
计入当期损益的未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额
转租使用权资产取得的收入
与租赁相关的总现金流出 16,046,988.04
售后租回交易产生的相关损益 275,610.86
212
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(4)租赁负债的到期期限分析
剩余期限 金额
1年以内 8,366,214.29
1-2年 7,018,292.75
2-3年 5,124,311.80
3-4年 3,805,276.42
4-5年 5,507,640.65
5年以上 20,687,259.80
合 计 50,508,995.71
2.公司作为出租人
（1）经营租赁
1）租赁收入
项 目 本期数
租赁收入 727,451.29
其中：未纳入租赁收款额计量的可变租赁付款额相关收入
2）经营租赁资产
项 目 期末数
固定资产 6,937,255.79
投资性房地产 29,714.56
小 计 6,966,970.35
经营租出固定资产详见本财务报表附注五(一)9之说明。
3）根据与承租人签订的租赁合同，不可撤销租赁未来将收到的未折现租赁收款额
剩余期限 期末数
1年以内 834,142.00
1-2年 814,357.00
2-3年 818,795.00
3-4年 859,235.00
合 计 3,326,529.00
213
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十七、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额 计提比例
例
按单项计提坏账准 1,416,71 1,416,71 1,416,717 1,416,717
0.89% 100.00% 0.85% 100.00%
备的应收账款 7.81 7.81 .81 .81
其中：
按组合计提坏账准 157,423, 8,500,63 148,922,9 164,472,9 8,966,222 155,506,72
99.11% 5.40% 99.15% 5.45%
备的应收账款 608.76 1.52 77.24 47.88 .37 5.51
其中：
158,840, 9,917,34 148,922,9 165,889,6 10,382,94 155,506,72
合计 100.00% 6.24% 100.00% 6.25%
326.57 9.33 77.24 65.69 0.18 5.51
按单项计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
湖南家润多超市有限公
1,416,717.81 1,416,717.81 100.00% 预计无法收回，已起诉
司
合计 1,416,717.81 1,416,717.81 -- --
按单项计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
账龄组合 153,586,256.08 8,500,631.52 5.53%
并表关联方往来组合 3,837,352.68
合计 157,423,608.76 8,500,631.52 --
214
湖南湘佳牧业股份有限公司 2021 年年度报告全文
确定该组合依据的说明：
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1 年以内 152,095,154.60 7,604,757.73 5.00%
1-2 年 402,913.82 40,291.38 10.00%
2-3 年 188,355.36 56,506.61 30.00%
3-4 年 201,513.00 100,756.50 50.00%
4 年以上 698,319.30 698,319.30 100.00%
合计 153,586,256.08 8,500,631.52 --
确定该组合依据的说明：
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 155,932,507.28
1至2年 402,913.82
2至3年 188,355.36
3 年以上 2,316,550.11
3至4年 1,618,230.81
4至5年 698,319.30
合计 158,840,326.57
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
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单项计提坏账准
1,416,717.81 1,416,717.81
备
按组合计提坏账
8,966,222.37 -44,790.05 420,800.80 8,500,631.52
准备
合计 10,382,940.18 -44,790.05 420,800.80 9,917,349.33
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
（3）本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联交
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
易产生
应收账款核销说明：
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
占应收账款期末余额合计数
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
的比例
第一名 34,446,821.18 21.69% 1,723,075.29
第二名 17,747,851.93 11.17% 887,410.31
第三名 9,773,297.40 6.15% 488,664.87
第四名 9,024,409.43 5.68% 451,220.47
第五名 7,263,885.18 4.57% 363,194.26
合计 78,256,265.12 49.26% --
（5）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
（6）因金融资产转移而终止确认的应收账款
2、其他应收款
单位：元
216
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项目 期末余额 期初余额
其他应收款 471,362,926.39 284,588,134.22
合计 471,362,926.39 284,588,134.22
（1）应收利息
1）应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
2）重要逾期利息
单位：元
是否发生减值及其判断
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
依据
其他说明：
3）坏账准备计提情况
□ 适用 √ 不适用
（2）应收股利
1）应收股利分类
单位：元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
2）重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
是否发生减值及其判断
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
依据
3）坏账准备计提情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
217
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（3）其他应收款
1）其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
押金和保证金 7,947,641.91 2,552,835.91
借支和往来 2,698,175.08 9,465,279.04
其他款项 311,732.50 559,053.34
并表关联方往来 461,465,957.48 272,803,909.06
合计 472,423,506.97 285,381,077.35
2）坏账准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
用损失 (未发生信用减值) (已发生信用减值)
2021 年 1 月 1 日余额 792,943.13 792,943.13
2021 年 1 月 1 日余额在
—— —— —— ——
本期
--转入第二阶段 -52,311.98 52,311.98
本期计提 -322,232.03 52,311.98 537,557.50 267,637.45
2021 年 12 月 31 日余额 418,399.12 104,623.96 537,557.50 1,060,580.58
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 330,883,962.08
1至2年 139,996,217.26
2至3年 1,254,620.85
3 年以上 288,706.78
3至4年 255,071.09
4至5年 33,635.69
合计 472,423,506.97
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3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
4）本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联交
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
易产生
其他应收款核销说明：
5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 坏账准备期末余额
余额合计数的比例
1 年以内
70,121,383.79 元、
第一名 并表关联方往来 167,928,158.65 35.55%
1-2 年
97,806,774.86 元
1 年以内
72,866,803.76 元、
第二名 并表关联方往来 91,391,335.74 19.35%
1-2 年
18,524,531.98 元
1 年以内
48,282,006.78 元、
第三名 并表关联方往来 50,492,486.63 10.69%
1-2 年 2,210,479.85
元
第四名 并表关联方往来 36,888,163.80 1 年以内 7.81%
1 年以内
第五名 并表关联方往来 25,629,928.93 5.43%
10,655,237.96 元、
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1-2 年
14,974,690.97 元
合计 -- 372,330,073.75 -- 78.81%
6）涉及政府补助的应收款项
单位：元
预计收取的时间、金额
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄
及依据
7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
3、长期股权投资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 203,667,400.00 203,667,400.00 120,067,400.00 120,067,400.00
合计 203,667,400.00 203,667,400.00 120,067,400.00 120,067,400.00
（1）对子公司投资
单位：元
期初余额(账 本期增减变动 期末余额(账面 减值准备期末
被投资单位
面价值) 追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 价值) 余额
浏阳湘佳农牧
2,400,000.00 2,400,000.00
科技有限公司
岳阳湘佳牧业
10,000,000.00 10,000,000.00
有限公司
湖南湘佳电子
10,000,000.00 10,000,000.00
商务有限公司
湖南湘佳现代
10,000,000.00 10,000,000.00
农业有限公司
湖南润乐食品
45,667,400.00 45,667,400.00
有限公司
湖南泰淼食品 5,000,000.00 5,000,000.00
220
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有限公司
湘佳（武汉）食
2,000,000.00 2,000,000.00
品有限公司
湖南泰淼鲜丰
15,000,000.00 5,000,000.00 20,000,000.00
食品有限公司
山东泰淼食品
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
湖南晟泓祥物
5,100,000.00 5,100,000.00
流有限公司
湖南三尖农牧
56,000,000.00 56,000,000.00
有限责任公司
湖南泰淼供应
17,500,000.00 17,500,000.00
链有限公司
120,067,400.0
合计 83,600,000.00 203,667,400.00
0
（2）对联营、合营企业投资
单位：元
本期增减变动
期初余额 期末余额
权益法下 宣告发放 减值准备
投资单位 (账面价 其他综合 其他权益 计提减值 (账面价
追加投资 减少投资 确认的投 现金股利 其他 期末余额
值) 收益调整 变动 准备 值)
资损益 或利润
一、合营企业
二、联营企业
（3）其他说明
4、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,800,653,670.12 1,339,567,497.51 1,733,184,185.36 1,133,587,242.22
其他业务 66,026,440.38 57,990,294.03 43,121,248.75 37,533,603.47
合计 1,866,680,110.50 1,397,557,791.54 1,776,305,434.11 1,171,120,845.69
收入相关信息：
单位：元
合同分类 分部 1 分部 2 合计
221
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商品类型
其中：
按经营地区分类
其中：
市场或客户类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转让的时间分类
其中：
按合同期限分类
其中：
按销售渠道分类
其中：
合计
与履约义务相关的信息：
无
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元，其中，元预计将于年度确认
收入，元预计将于年度确认收入，元预计将于年度确认收入。
其他说明：
5、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产在持有期间的投资收益 1,215,000.00 1,395,000.00
处置交易性金融资产取得的投资收益 173,568.50 1,411,622.48
合计 1,388,568.50 2,806,622.48
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6、其他
十八、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 -1,513,560.77
计入当期损益的政府补助（与公司正常经
营业务密切相关，符合国家政策规定、按
19,102,306.99
照一定标准定额或定量持续享受的政府补
助除外）
企业取得子公司、联营企业及合营企业的
投资成本小于取得投资时应享有被投资单 698,852.63
位可辨认净资产公允价值产生的收益
除同公司正常经营业务相关的有效套期保
值业务外，持有交易性金融资产、交易性
金融负债产生的公允价值变动损益，以及 364,663.09
处置交易性金融资产交易性金融负债和可
供出售金融资产取得的投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -1,172,163.24
其他符合非经常性损益定义的损益项目 86,528.27
减：所得税影响额 97,312.50
少数股东权益影响额 510,908.70
合计 16,958,405.77 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□ 适用 √ 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目
的情况说明
□ 适用 √ 不适用
2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净利润 1.60% 0.25 0.25
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扣除非经常性损益后归属于公司
0.54% 0.09 0.09
普通股股东的净利润
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（3）境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应注
明该境外机构的名称
4、其他
224