劲仔食品集团股份有限公司
审 计 报 告
众环审字(2023)1100015 号
审 计 报 告
众环审字（2023）1100015 号
劲仔食品集团股份有限公司全体股东：
一、审计意见
我们审计了劲仔食品集团股份有限公司（以下简称“劲仔食品公司”或“劲仔食品”）
财务报表，包括 2022 年 12 月 31 日的合并及公司资产负债表，2022 年度的合并及公司利润
表、合并及公司现金流量表、合并及公司股东权益变动表以及相关财务报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了
劲仔食品公司 2022 年 12 月 31 日合并及公司的财务状况以及 2022 年度合并及公司的经营成
果和现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对
财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职
业道德守则，我们独立于劲仔食品公司，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我
们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事
项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意
见。我们确定下列事项是需要在审计报告中沟通的关键审计事项。
（一）收入确认
关键审计事项 在审计中如何应对该事项
劲仔食品主要产品为鱼制品、豆制 1、对劲仔食品销售与收款业务的关键内部控制设
品和禽类制品，销售方式主要为经销模 计和执行进行了解和测试，评价销售与收款业务的
式和直营模式，在客户签收（或确认收 内部控制是否有效，并得到执行；
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关键审计事项 在审计中如何应对该事项
货或结算）时即确认收入，劲仔食品 2、检查劲仔食品主要的销售合同，以评价劲仔食
2022 年度营业收入为 146,203.07 万元， 品有关收入确认的政策是否符合会计准则的要求；
而营业收入是劲仔食品的关键业绩指标 3、对收入和成本执行分析程序，包括按照产品类
之一，影响较为重大，且管理层在收入 别对各月度的收入、成本、毛利率进行波动分析，
确认方面可能存在重大错报的固有风 并与各期间及同行业进行比较分析；
险，因此我们将营业收入的确认识别为 4、检查主要客户销售合同，确认与发货及签收、
关键审计事项。 收款及结算和退换货等有关的条款；存在销货退回
的，检查手续是否符合规定，结合原始销售凭证检
查其会计处理是否正确，结合存货项目审计关注其
销售真实性；
5、对劲仔食品主要客户销售回款、交易发生额、
往来余额进行函证，核实收入确认的真实性、准确
性、完整性；
6、抽取劲仔食品获取的客户签收单，审查签收日
期、品名、数量等是否与发票、记账凭证所载信息
一致；
7、抽取样本双向核对销售回款银行流水，审查银
行流水相关信息是否与账面记录信息一致；
8、抽样测试审计截止日前后重要的营业收入会计
记录，确定是否存在提前或延后确认营业收入的情
况。
四、其他信息
劲仔食品公司管理层对其他信息负责。其他信息包括 2022 年年度报告中涵盖的信息，
但不包括财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的
鉴证结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息
是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
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基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。
在这方面，我们无任何事项需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
劲仔食品公司管理层（以下简称“管理层”）负责按照企业会计准则的规定编制财务报
表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞
弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估劲仔食品公司的持续经营能力，披露与持续经营相
关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非管理层计划清算劲仔食品公司、终止运营
或别无其他现实的选择。
治理层负责监督劲仔食品公司的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保
证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准
则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预
期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为
错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，
我们也执行以下工作：
（一）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序
以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能
涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重
大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
（二）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
（三）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
（四）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就
可能导致对劲仔食品公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性
得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请
报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我
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们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致劲仔食品公
司不能持续经营。
（五）评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易
和事项。
（六）就劲仔食品公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对
财务报表发表意见。我们负责指导、监督和执行集团审计。我们对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通
我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能
被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构
成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，
或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益
方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
劲仔食品集团股份有限公司
2022 年度财务报表附注
（除特别说明外，金额单位为人民币元）
一、公司基本情况
1、公司概况
劲仔食品集团股份有限公司（原名称“华文食品股份有限公司”，以下简称“劲仔食品”、
“本集团”、“本公司”、或“公司”）是由湖南省华文食品有限公司整体变更的方式设立
的股份有限公司，法定代表人：周劲松，本公司股票于2020年9月14日在深圳证券交易所中
小板挂牌上市交易，股票代码：003000。
截至2022年12月31日，本公司注册资本为人民币40,320.00万元，实收股本40,320.00万元。
2、本公司组织形式、注册地址、统一社会信用代码
本公司组织形式：股份有限公司
本公司注册地址：湖南省岳阳市平江高新技术产业园区
本公司统一社会信用代码：91430600559532577G
3、本公司的业务性质和主要经营活动
所属行业：根据中国证监会《上市公司行业分类指引（2012年修订）》，本公司所属行
业为“制造业”中的“农副食品加工业”（分类代码：C13）。根据国家统计局发布的《国
民经济行业分类标准》（GB/T4754-2017），本公司所属行业为“制造业”中的“农副食品
加工业”（分类代码：C13）。
经营范围：食品的开发、生产，预包装食品、散装食品的销售，自营、代理各类商品和
技术的进出口业务（国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外）。（依法须经批准
的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
本公司及各子公司（统称“本集团”）主要从事鱼制品、豆制品和禽类制品等传统风味
休闲食品的研发、生产和销售。
4、母公司以及最终母公司的名称
本集团的实际控制人为周劲松、李冰玉夫妇。
5、财务报告的批准报出者和财务报告批准报出日
本财务报表业经本集团董事会于 2023 年 3 月 20 日决议批准报出。
截至 2022 年 12 月 31 日，本集团纳入合并范围的子公司共 7 户，详见本附注八“在其
他主体中的权益”。本集团本年合并范围比上年增加 1 户，详见本附注七“合并范围的变
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
更”。
二、财务报表的编制基础
1、编制基础
本集团财务报表以持续经营假设为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部发布
的《企业会计准则——基本准则》（财政部令第 33 号发布、财政部令第 76 号修订）、于
2006 年 2 月 15 日及其后颁布和修订的 41 项具体会计准则、企业会计准则应用指南、企业
会计准则解释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”）的规定编制。
根据企业会计准则的相关规定，本集团会计核算以权责发生制为基础。除某些金融工具
外，本财务报表均以历史成本为计量基础。资产如果发生减值，则按照相关规定计提相应的
减值准备。
2、持续经营
本公司自本报告期末至少12个月内具备持续经营能力，无影响持续经营能力的重大事
项。
三、遵循企业会计准则的声明
本公司编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司及本集团
2022 年 12 月 31 日的财务状况及 2022 年度的经营成果和现金流量等有关信息。此外，本公
司及本集团的财务报表在所有重大方面符合中国证券监督管理委员会 2014 年修订的《公开
发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号——财务报告的一般规定》有关财务报表及其附
注的披露要求。
四、重要会计政策和会计估计
1、会计期间
本集团的会计期间分为年度和中期，会计中期指短于一个完整的会计年度的报告期间。
本集团会计年度采用公历年度，即每年自 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
2、记账本位币
人民币为本公司及境内子公司经营所处的主要经济环境中的货币，本公司及境内子公司
以人民币为记账本位币。本公司之境外子公司根据其经营所处的主要经济环境中的货币确定
先令为其记账本位币。本集团编制本财务报表时所采用的货币为人民币。
3、企业合并的会计处理方法
企业合并，是指将两个或两个以上单独的企业合并形成一个报告主体的交易或事项。企
业合并分为同一控制下企业合并和非同一控制下企业合并。
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
（1）同一控制下企业合并
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制，且该控制并非暂时性
的，为同一控制下的企业合并。同一控制下的企业合并，在合并日取得对其他参与合并企业
控制权的一方为合并方，参与合并的其他企业为被合并方。合并日，是指合并方实际取得对
被合并方控制权的日期。
合并方取得的资产和负债均按合并日在被合并方的账面价值计量。合并方取得的净资产
账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积（股本
溢价）；资本公积（股本溢价）不足以冲减的，调整留存收益。
合并方为进行企业合并发生的各项直接费用，于发生时计入当期损益。
（2）非同一控制下企业合并
参与合并的企业在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企
业合并。非同一控制下的企业合并，在购买日取得对其他参与合并企业控制权的一方为购买
方，参与合并的其他企业为被购买方。购买日，是指为购买方实际取得对被购买方控制权的
日期。
对于非同一控制下的企业合并，合并成本包含购买日购买方为取得对被购买方的控制权
而付出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值，为企业合并发生的审
计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他管理费用于发生时计入当期损益。购买方作为
合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始
确认金额。所涉及的或有对价按其在购买日的公允价值计入合并成本，购买日后 12 个月内
出现对购买日已存在情况的新的或进一步证据而需要调整或有对价的，相应调整合并商誉。
购买方发生的合并成本及在合并中取得的可辨认净资产按购买日的公允价值计量。合并成本
大于合并中取得的被购买方于购买日可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉。合并
成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，首先对取得的被购买方各项
可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，复核后合并成本仍
小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。
购买方取得被购买方的可抵扣暂时性差异，在购买日因不符合递延所得税资产确认条件
而未予确认的，在购买日后 12 个月内，如取得新的或进一步的信息表明购买日的相关情况
已经存在，预期被购买方在购买日可抵扣暂时性差异带来的经济利益能够实现的，则确认相
关的递延所得税资产，同时减少商誉，商誉不足冲减的，差额部分确认为当期损益；除上述
情况以外，确认与企业合并相关的递延所得税资产的，计入当期损益。
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
通过多次交易分步实现的非同一控制下企业合并，根据《财政部关于印发企业会计准则
解释第 5 号的通知》（财会〔2012〕19 号）和《企业会计准则第 33 号——合并财务报表》
第五十一条关于“一揽子交易”的判断标准（参见本附注四、4“合并财务报表的编制方法”），
判断该多次交易是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，参考本部分前面各段描
述及本附注四、10“长期股权投资”进行会计处理；不属于“一揽子交易”的，区分个别财
务报表和合并财务报表进行相关会计处理：
在个别财务报表中，以购买日之前所持被购买方的股权投资的账面价值与购买日新增投
资成本之和，作为该项投资的初始投资成本；购买日之前持有的被购买方的股权涉及其他综
合收益的，在处置该项投资时将与其相关的其他综合收益采用与被购买方直接处置相关资产
或负债相同的基础进行会计处理。
在合并财务报表中，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公
允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的
被购买方的股权涉及其他综合收益的，与其相关的其他综合收益应当采用与被购买方直接处
置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。
4、合并财务报表的编制方法
（1）合并财务报表范围的确定原则
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制是指本集团拥有对被投资方的权
力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响
该回报金额。合并范围包括本公司及全部子公司。子公司，是指被本集团控制的主体。
一旦相关事实和情况的变化导致上述控制定义涉及的相关要素发生了变化，本集团将进
行重新评估。
（2）合并财务报表编制的方法
从取得子公司的净资产和生产经营决策的实际控制权之日起，本集团开始将其纳入合并
范围；从丧失实际控制权之日起停止纳入合并范围。对于处置的子公司，处置日前的经营成
果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中；当期处置的子公司，不调
整合并资产负债表的期初数。非同一控制下企业合并增加的子公司，其购买日后的经营成果
及现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，且不调整合并财务报表的期
初数和对比数。同一控制下企业合并增加的子公司及吸收合并下的被合并方，其自合并当期
期初至合并日的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，并
且同时调整合并财务报表的对比数。
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本
公司的会计政策和会计期间对子公司财务报表进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并
取得的子公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础对其财务报表进行调整。
本集团内所有重大往来余额、交易及未实现利润在合并财务报表编制时予以抵销。
子公司的所有者权益及当期净损益中不属于本公司所拥有的部分分别作为少数股东权
益及少数股东损益在合并财务报表中所有者权益及净利润项下单独列示。子公司当期净损益
中属于少数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。
少数股东分担的子公司的亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有的份额，
仍冲减少数股东权益。
当因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权时，对于剩余股权，按
照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之
和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额之间的
差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益，在丧
失控制权时采用与该子公司直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。其后，对该
部分剩余股权按照《企业会计准则第 2 号——长期股权投资》或《企业会计准则第 22 号——
金融工具确认和计量》等相关规定进行后续计量，详见本附注四、10“长期股权投资”或本
附注四、7“金融工具”。
本集团通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，需区分处置对子公
司股权投资直至丧失控制权的各项交易是否属于一揽子交易。处置对子公司股权投资的各项
交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明应将多次交易事项作为
一揽子交易进行会计处理：①这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；②这
些交易整体才能达成一项完整的商业结果；③一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发
生；④一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。不属于一揽子交
易的，对其中的每一项交易视情况分别按照“不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长
期股权投资”（详见本附注四、10、“长期股权投资”）和“因处置部分股权投资或其他原
因丧失了对原有子公司的控制权”（详见前段）适用的原则进行会计处理。处置对子公司股
权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司并丧
失控制权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的
享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时
一并转入丧失控制权当期的损益。
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
5、现金及现金等价物的确定标准
本集团现金及现金等价物包括库存现金、可以随时用于支付的存款以及本集团持有的期
限短（一般为从购买日起，三个月内到期）、流动性强、易于转换为已知金额的现金、价值
变动风险很小的投资。
6、外币业务和外币报表折算
（1）外币交易的折算方法
本集团发生的外币交易在初始确认时，按交易日的即期汇率（通常指中国人民银行公布
的当日外汇牌价的中间价，下同）折算为记账本位币金额。
（2）对于外币货币性项目和外币非货币性项目的折算方法
资产负债表日，对于外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇兑
差额，除：①属于与购建符合资本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借
款费用资本化的原则处理；②分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的外币货币
性项目，除摊余成本（含减值）之外的其他账面余额变动产生的汇兑差额计入其他综合收益
之外，均计入当期损益。
以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算的记账本位币
金额计量。以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折
算后的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额，作为公允价值变动（含汇率变动）处理，
计入当期损益或确认为其他综合收益。
（3）外币财务报表的折算方法
境外经营的外币财务报表按以下方法折算为人民币报表：资产负债表中的资产和负债项目，
采用资产负债表日的即期汇率折算；所有者权益类项目除“未分配利润”项目外，其他项目采用发
生时的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日的即期汇率折算。年初未分
配利润为上一年折算后的年末未分配利润；年末未分配利润按折算后的利润分配各项目计算列
示；折算后资产类项目与负债类项目和所有者权益类项目合计数的差额，作为外币报表折算差额，
确认为其他综合收益。处置境外经营并丧失控制权时，将资产负债表中所有者权益项目下列示的、
与该境外经营相关的外币报表折算差额，全部或按处置该境外经营的比例转入处置当期损益。
外币现金流量以及境外子公司的现金流量，采用现金流量发生日的即期汇率折算。汇率变动
对现金的影响额作为调节项目，在现金流量表中单独列报。
年初数和上年实际数按照上年财务报表折算后的数额列示。
在处置本集团在境外经营的全部所有者权益或因处置部分股权投资或其他原因丧失了对境
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
外经营控制权时，将资产负债表中所有者权益项目下列示的、与该境外经营相关的归属于母公司
所有者权益的外币报表折算差额，全部转入处置当期损益。
在处置部分股权投资或其他原因导致持有境外经营权益比例降低但不丧失对境外经营控制
权时，与该境外经营处置部分相关的外币报表折算差额将归属于少数股东权益，不转入当期损益。
在处置境外经营为联营企业或合营企业的部分股权时，与该境外经营相关的外币报表折算差额，
按处置该境外经营的比例转入处置当期损益。
如有实质上构成对境外经营净投资的外币货币性项目，在合并财务报表中，其因汇率变动而
产生的汇兑差额，作为“外币报表折算差额”确认为其他综合收益；处置境外经营时，计入处置当
期损益。
7、金融工具
在本集团成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。
（1）金融资产的分类、确认和计量
本集团根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产划分
为：以摊余成本计量的金融资产；以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产；
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融资产，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入
初始确认金额。因销售产品或提供劳务而产生的、未包含或不考虑重大融资成分的应收账款
或应收票据，本集团按照预期有权收取的对价金额作为初始确认金额。
①以摊余成本计量的金融资产
本集团管理以摊余成本计量的金融资产的业务模式为以收取合同现金流量为目标，且此
类金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致，即在特定日期产生的现金流量，仅
为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。本集团对于此类金融资产，采用实际利
率法，按照摊余成本进行后续计量，其摊销或减值产生的利得或损失，计入当期损益。
②以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
本集团管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标，
且此类金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致。本集团对此类金融资产按照公
允价值计量且其变动计入其他综合收益，但减值损失或利得、汇兑损益和按照实际利率法计
算的利息收入计入当期损益。
此外，本集团将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
合收益的金融资产。本集团将该类金融资产的相关股利收入计入当期损益，公允价值变动计
入其他综合收益。当该金融资产终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失将从
其他综合收益转入留存收益，不计入当期损益。
③以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
本集团将上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收
益的金融资产之外的金融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
此外，在初始确认时，本集团为了消除或显著减少会计错配，将部分金融资产指定为以公允
价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。对于此类金融资产，本集团采用公允价值进行
后续计量，公允价值变动计入当期损益。
（2）金融负债的分类、确认和计量
金融负债于初始确认时分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其
他金融负债。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，相关交易费用直接计
入当期损益，其他金融负债的相关交易费用计入其初始确认金额。
①以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债（含属于金融
负债的衍生工具）和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。
交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具），按照公允价值进行后续计量，除与套
期会计有关外，公允价值变动计入当期损益。
被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，该负债由本集团自身信用
风险变动引起的公允价值变动计入其他综合收益，且终止确认该负债时，计入其他综合收益
的自身信用风险变动引起的其公允价值累计变动额转入留存收益。其余公允价值变动计入当
期损益。若按上述方式对该等金融负债的自身信用风险变动的影响进行处理会造成或扩大损
益中的会计错配的，本集团将该金融负债的全部利得或损失（包括企业自身信用风险变动的
影响金额）计入当期损益。
②其他金融负债
除金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债、财
务担保合同外的其他金融负债分类为以摊余成本计量的金融负债，按摊余成本进行后续计
量，终止确认或摊销产生的利得或损失计入当期损益。
（3）金融资产转移的确认依据和计量方法
满足下列条件之一的金融资产，予以终止确认：①收取该金融资产现金流量的合同权利
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终止；②该金融资产已转移，且将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；
③该金融资产已转移，虽然企业既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和
报酬，但是放弃了对该金融资产的控制。
若企业既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，且未放弃对该
金融资产的控制的，则按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认
有关负债。继续涉入所转移金融资产的程度，是指该金融资产价值变动使企业面临的风险水
平。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值及因转移而收到
的对价与原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和的差额计入当期损益。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值在终止确认及未
终止确认部分之间按其相对的公允价值进行分摊，并将因转移而收到的对价与应分摊至终止
确认部分的原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和与分摊的前述账面金额之差额
计入当期损益。
本集团对采用附追索权方式出售的金融资产，或将持有的金融资产背书转让，需确定该
金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬是否已经转移。已将该金融资产所有权上几乎所有
的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权上几乎所有的
风险和报酬的，不终止确认该金融资产；既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有
的风险和报酬的，则继续判断企业是否对该资产保留了控制，并根据前面各段所述的原则进
行会计处理。
（4）金融负债的终止确认
金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除的，本集团终止确认该金融负债（或该部
分金融负债）。本集团（借入方）与借出方签订协议，以承担新金融负债的方式替换原金融
负债，且新金融负债与原金融负债的合同条款实质上不同的，终止确认原金融负债，同时确
认一项新金融负债。本集团对原金融负债（或其一部分）的合同条款作出实质性修改的，终
止确认原金融负债，同时按照修改后的条款确认一项新金融负债。
金融负债（或其一部分）终止确认的，本集团将其账面价值与支付的对价（包括转出的
非现金资产或承担的负债）之间的差额，计入当期损益。
（5）金融资产和金融负债的抵销
当本集团具有抵销已确认金额的金融资产和金融负债的法定权利，且该种法定权利是当
前可执行的，同时本集团计划以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
资产和金融负债以相互抵销后的净额在资产负债表内列示。除此以外，金融资产和金融负债
在资产负债表内分别列示，不予相互抵销。
（6）金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公允价值，是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转
移一项负债所需支付的价格。金融工具存在活跃市场的，本集团采用活跃市场中的报价确定
其公允价值。活跃市场中的报价是指易于定期从交易所、经纪商、行业协会、定价服务机构
等获得的价格，且代表了在公平交易中实际发生的市场交易的价格。金融工具不存在活跃市
场的，本集团采用估值技术确定其公允价值。估值技术包括参考熟悉情况并自愿交易的各方
最近进行的市场交易中使用的价格、参照实质上相同的其他金融工具当前的公允价值、现金
流量折现法和期权定价模型等。在估值时，本集团采用在当前情况下适用并且有足够可利用
数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资
产或负债特征相一致的输入值，并尽可能优先使用相关可观察输入值。在相关可观察输入值
无法取得或取得不切实可行的情况下，使用不可输入值。
（7）权益工具
权益工具是指能证明拥有本集团在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本集团
发行（含再融资）、回购、出售或注销权益工具作为权益的变动处理，与权益性交易相关的
交易费用从权益中扣减。本集团不确认权益工具的公允价值变动。
本集团权益工具在存续期间分派股利（含分类为权益工具的工具所产生的“利息”）的，
作为利润分配处理。
8、金融资产减值
本集团需确认减值损失的金融资产系以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其
变动计入其他综合收益的债务工具、租赁应收款，主要包括应收票据、应收账款、其他应收
款、债权投资、其他债权投资、长期应收款等。
（1）减值准备的确认方法
本集团以预期信用损失为基础，对上述各项目按照其适用的预期信用损失计量方法（一
般方法或简化方法）计提减值准备并确认信用减值损失。
信用损失，是指本集团按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预
期收取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于购买或源生的已发
生信用减值的金融资产，本集团按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。
预期信用损失计量的一般方法是指，本集团在每个资产负债表日评估金融资产的信用风
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
险自初始确认后是否已经显著增加，如果信用风险自初始确认后已显著增加，本集团按照相
当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显著增
加，本集团按照相当于未来 12 个月内预期信用损失的金额计量损失准备。本集团在评估预
期信用损失时，考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。
对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本集团假设其信用风险自初始确认
后并未显著增加，选择按照未来 12 个月内的预期信用损失计量损失准备。
（2）信用风险自初始确认后是否显著增加的判断标准
如果某项金融资产在资产负债表日确定的预计存续期内的违约概率显著高于在初始确
认时确定的预计存续期内的违约概率，则表明该项金融资产的信用风险显著增加。除特殊情
况外，本集团采用未来 12 个月内发生的违约风险的变化作为整个存续期内发生违约风险变
化的合理估计，来确定自初始确认后信用风险是否显著增加。
（3）以组合为基础评估预期信用风险的组合方法
本集团对信用风险显著不同的金融资产单项评价信用风险，如：应收关联方款项；与对
方存在争议或涉及诉讼、仲裁的应收款项；已有明显迹象表明债务人很可能无法履行还款义
务的应收款项等。
除了单项评估信用风险的金融资产外，本集团基于共同风险特征将金融资产划分为不同
的组别，在组合的基础上评估信用风险。
（4）金融资产减值的会计处理方法
期末，本集团计算各类金融资产的预计信用损失，如果该预计信用损失大于其当前减值
准备的账面金额，将其差额确认为减值损失；如果小于当前减值准备的账面金额，则将差额
确认为减值利得。
（5）各类金融资产信用损失的确定方法
①应收票据
本集团对于应收票据按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。基于
应收票据的信用风险特征，将其划分为不同组合：
项 目 确定组合的依据
银行承兑汇票 承兑人为信用风险较小的银行
商业承兑汇票 承兑人为银行以外的付款人
②应收账款
对于不含重大融资成分的应收账款，本集团按照相当于整个存续期内的预期信用损失金
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额计量损失准备。
对于包含重大融资成分的应收账款、租赁应收款，本集团选择始终按照相当于存续期内
预期信用损失的金额计量损失准备。
除了单项评估信用风险的应收账款外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组合：
项 目 确定组合的依据
应收账款：
关联方组合 本组合为合并范围内关联方的应收款项。
经销商组合 本组合以经销商客户应收款项的账龄作为信用风险特征。
其他组合 本组合以其他客户应收款项的账龄作为信用风险特征。
③其他应收款
本集团依据其他应收款信用风险自初始确认后是否已经显著增加，采用相当于未来 12
个月内、或整个存续期的预期信用损失的金额计量减值损失。除了单项评估信用风险的其他
应收款外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组合：
项 目 确定组合的依据
组合 1 应收股利
组合 2 应收利息
组合 3 本组合为合并范围内关联方的应收款项
组合 4 本组合为日常经营活动中应收取的各类押金、代垫款、质保金等应收款项。
组合 5 本组合为日常经营活动中应代扣代缴员工社保、公积金等应收款项。
组合 6 其他
9、存货
（1）存货的分类
存货主要包括原材料、发出商品、低值易耗品、库存商品等。
（2）存货取得和发出的计价方法
存货在取得时按实际成本计价，存货成本包括采购成本、加工成本和其他成本。领用和
发出时按加权平均法计价。
（3）存货可变现净值的确认和跌价准备的计提方法
可变现净值是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估
计的销售费用以及相关税费后的金额。在确定存货的可变现净值时，以取得的确凿证据为基
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础，同时考虑持有存货的目的以及资产负债表日后事项的影响。
在资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。当其可变现净值低于成本时，
提取存货跌价准备。存货跌价准备通常按单个存货项目的成本高于其可变现净值的差额提
取。对于数量繁多、单价较低的存货，按存货类别计提存货跌价准备；对在同一地区生产和
销售的产品系列相关、具有相同或类似最终用途或目的，且难以与其他项目分开计量的存货，
可合并计提存货跌价准备。
计提存货跌价准备后，如果以前减记存货价值的影响因素已经消失，导致存货的可变现
净值高于其账面价值的，在原已计提的存货跌价准备金额内予以转回，转回的金额计入当期
损益。
（4）存货的盘存制度为永续盘存制。
（5）低值易耗品和包装物的摊销方法
低值易耗品于领用时按一次摊销法摊销；包装物于领用时按一次摊销法摊销。
10、长期股权投资
本部分所指的长期股权投资是指本集团对被投资单位具有控制、共同控制或重大影响的
长期股权投资。本集团对被投资单位不具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资，作
为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产核算，其中如果属于非交易性的，本集
团在初始确认时可选择将其指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
核算，其会计政策详见附注四、7“金融工具”。
共同控制，是指本集团按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动
必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。重大影响，是指本集团对被投资单位的
财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的
制定。
（1）投资成本的确定
对于同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照被合并方所有者权益在
最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长期股权
投资初始投资成本与支付的现金、转让的非现金资产以及所承担债务账面价值之间的差额，
调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。以发行权益性证券作为合并对价的，
在合并日按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长
期股权投资的初始投资成本，按照发行股份的面值总额作为股本，长期股权投资初始投资成
本与所发行股份面值总额之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
通过多次交易分步取得同一控制下被合并方的股权，最终形成同一控制下企业合并的，应分
别是否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控
制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，在合并日按照应享有被合并方所有者
权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本，长
期股权投资初始投资成本与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股
份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
合并日之前持有的股权投资因采用权益法核算或作为以公允价值计量且其变动计入其他综
合收益的金融资产而确认的其他综合收益，暂不进行会计处理。
对于非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在购买日按照合并成本作为长期股
权投资的初始投资成本，合并成本包括购买方付出的资产、发生或承担的负债、发行的权益
性证券的公允价值之和。通过多次交易分步取得被购买方的股权，最终形成非同一控制下的
企业合并的，应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各项交
易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，按照原持有被购买
方的股权投资账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的长期股权投资的初始
投资成本。原持有的股权采用权益法核算的，相关其他综合收益暂不进行会计处理。
合并方或购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关
管理费用，于发生时计入当期损益。
除企业合并形成的长期股权投资外的其他股权投资，按成本进行初始计量，该成本视长
期股权投资取得方式的不同，分别按照本集团实际支付的现金购买价款、本集团发行的权益
性证券的公允价值、投资合同或协议约定的价值、非货币性资产交换交易中换出资产的公允
价值或原账面价值、该项长期股权投资自身的公允价值等方式确定。与取得长期股权投资直
接相关的费用、税金及其他必要支出也计入投资成本。对于因追加投资能够对被投资单位实
施重大影响或实施共同控制但不构成控制的，长期股权投资成本为按照《企业会计准则第
22 号——金融工具确认和计量》确定的原持有股权投资的公允价值加上新增投资成本之和。
（2）后续计量及损益确认方法
对被投资单位具有共同控制（构成共同经营者除外）或重大影响的长期股权投资，采用
权益法核算。此外，公司财务报表采用成本法核算能够对被投资单位实施控制的长期股权投
资。
①成本法核算的长期股权投资
采用成本法核算时，长期股权投资按初始投资成本计价，追加或收回投资调整长期股权
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投资的成本。除取得投资时实际支付的价款或者对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利
或者利润外，当期投资收益按照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利润确认。
②权益法核算的长期股权投资
采用权益法核算时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认
净资产公允价值份额的，不调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应
享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，同时调整长期股权投
资的成本。
采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的
份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资
单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；对
于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股
权投资的账面价值并计入资本公积。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资
时被投资单位各项可辨认资产等的公允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确
认。被投资单位采用的会计政策及会计期间与本集团不一致的，按照本集团的会计政策及会
计期间对被投资单位的财务报表进行调整，并据以确认投资收益和其他综合收益。对于本集
团与联营企业及合营企业之间发生的交易，投出或出售的资产不构成业务的，未实现内部交
易损益按照享有的比例计算归属于本集团的部分予以抵销，在此基础上确认投资损益。但本
集团与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于所转让资产减值损失的，不予以抵销。
本集团向合营企业或联营企业投出的资产构成业务的，投资方因此取得长期股权投资但未取
得控制权的，以投出业务的公允价值作为新增长期股权投资的初始投资成本，初始投资成本
与投出业务的账面价值之差，全额计入当期损益。本集团向合营企业或联营企业出售的资产
构成业务的，取得的对价与业务的账面价值之差，全额计入当期损益。本集团自联营企业及
合营企业购入的资产构成业务的，按《企业会计准则第 20 号——企业合并》的规定进行会
计处理，全额确认与交易相关的利得或损失。
在确认应分担被投资单位发生的净亏损时，以长期股权投资的账面价值和其他实质上构
成对被投资单位净投资的长期权益减记至零为限。此外，如本集团对被投资单位负有承担额
外损失的义务，则按预计承担的义务确认预计负债，计入当期投资损失。被投资单位以后期
间实现净利润的，本集团在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。
③收购少数股权
在编制合并财务报表时，因购买少数股权新增的长期股权投资与按照新增持股比例计算
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应享有子公司自购买日（或合并日）开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积，
资本公积不足冲减的，调整留存收益。
④处置长期股权投资
在合并财务报表中，母公司在不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投
资，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司净资产的差额计入所有者权益；母公司
部分处置对子公司的长期股权投资导致丧失对子公司控制权的，按本附注四、4、“合并财
务报表编制的方法”（2）中所述的相关会计政策处理。
其他情形下的长期股权投资处置，对于处置的股权，其账面价值与实际取得价款的差额，
计入当期损益。
采用权益法核算的长期股权投资，处置后的剩余股权仍采用权益法核算的，在处置时将
原计入所有者权益的其他综合收益部分按相应的比例采用与被投资单位直接处置相关资产
或负债相同的基础进行会计处理。因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其
他所有者权益变动而确认的所有者权益，按比例结转入当期损益。
采用成本法核算的长期股权投资，处置后剩余股权仍采用成本法核算的，其在取得对被
投资单位的控制之前因采用权益法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合
收益，采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，并按比例结转
当期损益；因采用权益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益和利润
分配以外的其他所有者权益变动按比例结转当期损益。
本集团因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的控制的，在编制个别财务报表时，处
置后的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按权益法核算，并对
该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；处置后的剩余股权不能对被投资单位
实施共同控制或施加重大影响的，改按金融工具确认和计量准则的有关规定进行会计处理，
其在丧失控制之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。对于本集团取得对被投
资单位的控制之前，因采用权益法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收
益，在丧失对被投资单位控制时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行
会计处理，因采用权益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益和利润
分配以外的其他所有者权益变动在丧失对被投资单位控制时结转入当期损益。其中，处置后
的剩余股权采用权益法核算的，其他综合收益和其他所有者权益按比例结转；处置后的剩余
股权改按金融工具确认和计量准则进行会计处理的，其他综合收益和其他所有者权益全部结
转。
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本集团因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩
余股权改按金融工具确认和计量准则核算，其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与
账面价值之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，
在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计
处理，因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的
所有者权益，在终止采用权益法时全部转入当期投资收益。
本集团通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权，如果上述交易属于一
揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司股权投资并丧失控制权的交易进行会计处理，
在丧失控制权之前每一次处置价款与所处置的股权对应的长期股权投资账面价值之间的差
额，先确认为其他综合收益，到丧失控制权时再一并转入丧失控制权的当期损益。
11、固定资产
（1）固定资产确认条件
固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会
计年度的有形资产。固定资产仅在与其有关的经济利益很可能流入本集团，且其成本能够可
靠地计量时才予以确认。固定资产按成本并考虑预计弃置费用因素的影响进行初始计量。
（2）各类固定资产的折旧方法
固定资产从达到预定可使用状态的次月起，采用年限平均法在使用寿命内计提折旧。各
类固定资产的使用寿命、预计净残值和年折旧率如下：
类别 折旧方法 折旧年限（年） 残值率（%） 年折旧率（%）
房屋、建筑物及构筑物 年限平均法 20.00-30.00 5.00 3.17-4.75
机器设备 年限平均法 10.00-15.00 5.00 6.33-9.50
运输设备 年限平均法 5.00-10.00 5.00 9.50-19.00
办公设备及其他 年限平均法 3.00-5.00 5.00 19.00-31.67
预计净残值是指假定固定资产预计使用寿命已满并处于使用寿命终了时的预期状态，本
集团目前从该项资产处置中获得的扣除预计处置费用后的金额。
（3）固定资产的减值测试方法及减值准备计提方法
固定资产的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注四、17“长期资产减值”。
（4）其他说明
与固定资产有关的后续支出，如果与该固定资产有关的经济利益很可能流入且其成本能
可靠地计量，则计入固定资产成本，并终止确认被替换部分的账面价值。除此以外的其他后
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续支出，在发生时计入当期损益。
当固定资产处于处置状态或预期通过使用或处置不能产生经济利益时，终止确认该固定
资产。固定资产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的差额计
入当期损益。
本集团至少于年度终了对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，如发
生改变则作为会计估计变更处理。
12、在建工程
在建工程成本按实际工程支出确定，包括在建期间发生的各项工程支出、工程达到预定
可使用状态前的资本化的借款费用以及其他相关费用等。在建工程在达到预定可使用状态后
结转为固定资产。
在建工程的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注四、17“长期资产减值”。
13、借款费用
借款费用包括借款利息、折价或溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差
额等。可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的借款费用，在资产支出已经发
生、借款费用已经发生、为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或生产活动已
经开始时，开始资本化；构建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状态或者可
销售状态时，停止资本化。其余借款费用在发生当期确认为费用。
专门借款当期实际发生的利息费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入
或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额予以资本化；一般借款根据累计资产支出超过专
门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，确定资本化金额。资本
化率根据一般借款的加权平均利率计算确定。
资本化期间内，外币专门借款的汇兑差额全部予以资本化；外币一般借款的汇兑差额计
入当期损益。
符合资本化条件的资产指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使
用或可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。
如果符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生非正常中断、并且中断时间连续超
过 3 个月的，暂停借款费用的资本化，直至资产的购建或生产活动重新开始。
14、使用权资产
使用权资产的确定方法及会计处理方法，参见本附注四、27“租赁”。
15、无形资产
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（1）无形资产
无形资产是指本集团拥有或者控制的没有实物形态的可辨认非货币性资产。
无形资产按成本进行初始计量。与无形资产有关的支出，如果相关的经济利益很可能流
入本集团且其成本能可靠地计量，则计入无形资产成本。除此以外的其他项目的支出，在发
生时计入当期损益。
取得的土地使用权通常作为无形资产核算。自行开发建造厂房等建筑物，相关的土地使
用权支出和建筑物建造成本则分别作为无形资产和固定资产核算。如为外购的房屋及建筑
物，则将有关价款在土地使用权和建筑物之间进行分配，难以合理分配的，全部作为固定资
产处理。
使用寿命有限的无形资产自可供使用时起，对其原值减去已计提的减值准备累计金额在
其预计使用寿命内采用直线法分期平均摊销。使用寿命不确定的无形资产不予摊销。
期末，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命和摊销方法进行复核，如发生变更则作为
会计估计变更处理。此外，还对使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核，如果有证
据表明该无形资产为企业带来经济利益的期限是可预见的，则估计其使用寿命并按照使用寿
命有限的无形资产的摊销政策进行摊销。
（2）研究与开发支出
本集团内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出与开发阶段支出。
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。
开发阶段的支出同时满足下列条件的，确认为无形资产，不能满足下述条件的开发阶段
的支出计入当期损益：
①完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
②具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
③无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或
无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；
④有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用
或出售该无形资产；
⑤归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
无法区分研究阶段支出和开发阶段支出的，将发生的研发支出全部计入当期损益。
（3）无形资产的减值测试方法及减值准备计提方法
无形资产的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注四、17“长期资产减值”。
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
16、长期待摊费用
长期待摊费用为已经发生但应由报告期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项
费用。本集团的长期待摊费用主要包括装修费、广告宣传费及其他。长期待摊费用在预计受
益期间按直线法摊销。
17、长期资产减值
对于固定资产、在建工程、使用权资产、使用寿命有限的无形资产、以成本模式计量的
投资性房地产及对子公司、合营企业、联营企业的长期股权投资等非流动非金融资产，本集
团于资产负债表日判断是否存在减值迹象。如存在减值迹象的，则估计其可收回金额，进行
减值测试。商誉、使用寿命不确定的无形资产和尚未达到可使用状态的无形资产，无论是否
存在减值迹象，每年均进行减值测试。
减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入
减值损失。可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的
现值两者之间的较高者。资产的公允价值根据公平交易中销售协议价格确定；不存在销售协
议但存在资产活跃市场的，公允价值按照该资产的买方出价确定；不存在销售协议和资产活
跃市场的，则以可获取的最佳信息为基础估计资产的公允价值。处置费用包括与资产处置有
关的法律费用、相关税费、搬运费以及为使资产达到可销售状态所发生的直接费用。资产预
计未来现金流量的现值，按照资产在持续使用过程中和最终处置时所产生的预计未来现金流
量，选择恰当的折现率对其进行折现后的金额加以确定。资产减值准备按单项资产为基础计
算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产
组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。
在财务报表中单独列示的商誉，在进行减值测试时，将商誉的账面价值分摊至预期从企
业合并的协同效应中受益的资产组或资产组组合。测试结果表明包含分摊的商誉的资产组或
资产组组合的可收回金额低于其账面价值的，确认相应的减值损失。减值损失金额先抵减分
摊至该资产组或资产组组合的商誉的账面价值，再根据资产组或资产组组合中除商誉以外的
其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。
上述资产减值损失一经确认，以后期间不予转回价值得以恢复的部分。
18、合同负债
合同负债，是指本集团已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务。如果在本集团
向客户转让商品之前，客户已经支付了合同对价或本集团已经取得了无条件收款权，本集团
在客户实际支付款项和到期应支付款项孰早时点，将该已收或应收款项列示为合同负债。
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
19、职工薪酬
本集团职工薪酬主要包括短期职工薪酬、离职后福利、辞退福利以及其他长期职工福利。
其中：
短期薪酬主要包括工资、奖金、津贴和补贴、职工福利费、医疗保险费、生育保险费、
工伤保险费、住房公积金、工会经费和职工教育经费、非货币性福利等。本集团在职工为本
集团提供服务的会计期间将实际发生的短期职工薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资
产成本。其中非货币性福利按公允价值计量。
离职后福利主要包括设定提存计划及设定受益计划。其中设定提存计划主要包括基本养
老保险、失业保险以及年金等，相应的应缴存金额于发生时计入相关资产成本或当期损益。
本集团尚未运作设定受益计划或符合设定受益计划条件的其他长期职工福利。
在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或为鼓励职工自愿接受裁减而提出给
予补偿的建议，在本集团不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利
时，和本集团确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本两者孰早日，确认辞退福利产生的
职工薪酬负债，并计入当期损益。但辞退福利预期在年度报告期结束后十二个月不能完全支
付的，按照其他长期职工薪酬处理。
职工内部退休计划采用上述辞退福利相同的原则处理。本集团将自职工停止提供服务日
至正常退休日的期间拟支付的内退人员工资和缴纳的社会保险费等，在符合预计负债确认条
件时，计入当期损益（辞退福利）。
本集团向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划的，按照设定提存计划进行
会计处理，除此之外按照设定收益计划进行会计处理。
20、租赁负债
租赁负债的确认方法及会计处理方法，参见本附注四、27“租赁”。
21、预计负债
当与或有事项相关的义务同时符合以下条件，确认为预计负债：（1）该义务是本集团
承担的现时义务；（2）履行该义务很可能导致经济利益流出；（3）该义务的金额能够可靠
地计量。
在资产负债表日，考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素，按照
履行相关现时义务所需支出的最佳估计数对预计负债进行计量。
如果清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够
收到时，作为资产单独确认，且确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
（1）亏损合同
亏损合同是履行合同义务不可避免会发生的成本超过预期经济利益的合同。待执行合同
变成亏损合同，且该亏损合同产生的义务满足上述预计负债的确认条件的，将合同预计损失
超过合同标的资产已确认的减值损失（如有）的部分，确认为预计负债。
（2）重组义务
对于有详细、正式并且已经对外公告的重组计划，在满足前述预计负债的确认条件的情
况下，按照与重组有关的直接支出确定预计负债金额。对于出售部分业务的重组义务，只有
在本集团承诺出售部分业务（即签订了约束性出售协议时），才确认与重组相关的义务。
22、股份支付
（1）股份支付的会计处理方法
股份支付是为了获取职工或其他方提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为基
础确定的负债的交易。股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
①以权益结算的股份支付
用以换取职工提供的服务的权益结算的股份支付，以授予职工权益工具在授予日的公允
价值计量。该公允价值的金额在完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的情况
下，在等待期内以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按直线法计算计入相关成本或
费用/在授予后立即可行权时，在授予日计入相关成本或费用，相应增加资本公积。
在等待期内每个资产负债表日，本集团根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息
做出最佳估计，修正预计可行权的权益工具数量。上述估计的影响计入当期相关成本或费用，
并相应调整资本公积。
用以换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计
量，按照其他方服务在取得日的公允价值计量，如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，
但权益工具的公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务取得日的公允价值计量，计入
相关成本或费用，相应增加所有者权益。
②以现金结算的股份支付
以现金结算的股份支付，按照本集团承担的以股份或其他权益工具为基础确定的负债的
公允价值计量。如授予后立即可行权，在授予日计入相关成本或费用，相应增加负债；如须
完成等待期内的服务或达到规定业绩条件以后才可行权，在等待期的每个资产负债表日，以
对可行权情况的最佳估计为基础，按照本集团承担负债的公允价值金额，将当期取得的服务
计入成本或费用，相应增加负债。
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变
动计入当期损益。
（2）修改、终止股份支付计划的相关会计处理
本集团对股份支付计划进行修改时，若修改增加了所授予权益工具的公允价值，按照权
益工具公允价值的增加相应确认取得服务的增加。权益工具公允价值的增加是指修改前后的
权益工具在修改日的公允价值之间的差额。若修改减少了股份支付公允价值总额或采用了其
他不利于职工的方式，则仍继续对取得的服务进行会计处理，视同该变更从未发生，除非本
集团取消了部分或全部已授予的权益工具。
在等待期内，如果取消了授予的权益工具，本集团对取消所授予的权益性工具作为加速
行权处理，将剩余等待期内应确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。职工或其
他方能够选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，本集团将其作为授予权益工具的取
消处理。
（3）涉及本集团与本公司股东或实际控制人的股份支付交易的会计处理
涉及本集团与本公司股东或实际控制人的股份支付交易，结算企业与接受服务企业中其
一在本集团内，另一在本集团外的，在本集团合并财务报表中按照以下规定进行会计处理：
①结算企业以其本身权益工具结算的，将该股份支付交易作为权益结算的股份支付处
理；除此之外，作为现金结算的股份支付处理。
结算企业是接受服务企业的投资者的，按照授予日权益工具的公允价值或应承担负债的
公允价值确认为对接受服务企业的长期股权投资，同时确认资本公积（其他资本公积）或负
债。
②接受服务企业没有结算义务或授予本企业职工的是其本身权益工具的，将该股份支付
交易作为权益结算的股份支付处理；接受服务企业具有结算义务且授予本企业职工的并非其
本身权益工具的，将该股份支付交易作为现金结算的股份支付处理。
本集团内各企业之间发生的股份支付交易，接受服务企业和结算企业不是同一企业的，
在接受服务企业和结算企业各自的个别财务报表中对该股份支付交易的确认和计量，比照上
述原则处理。
23、收入
收入，是本集团在日常活动中形成的、会导致股东权益增加的、与股东投入资本无关的
经济利益的总流入。本集团与客户之间的合同同时满足下列条件时，在客户取得相关商品（含
劳务，下同）控制权时确认收入：合同各方已批准该合同并承诺将履行各自义务；合同明确
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
了合同各方与所转让商品或提供劳务相关的权利和义务；合同有明确的与所转让商品相关的
支付条款；合同具有商业实质，即履行该合同将改变本集团未来现金流量的风险、时间分布
或金额；本集团因向客户转让商品而有权取得的对价很可能收回。其中，取得相关商品控制
权，是指能够主导该商品的使用并从中获得几乎全部的经济利益。
在合同开始日，本集团识别合同中存在的各单项履约义务，并将交易价格按照各单项履
约义务所承诺商品的单独售价的相对比例分摊至各单项履约义务。在确定交易价格时考虑了
可变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付客户对价等因素的影响。
对于合同中的每个单项履约义务，如果满足下列条件之一的，本集团在相关履约时段内
按照履约进度将分摊至该单项履约义务的交易价格确认为收入：客户在本集团履约的同时即
取得并消耗本集团履约所带来的经济利益；客户能够控制本集团履约过程中在建的商品；本
集团履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本集团在整个合同期间内有权就累计至
今已完成的履约部分收取款项。履约进度根据所转让商品的性质采用投入法或产出法确定，
当履约进度不能合理确定时，本集团已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的
成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。
如果不满足上述条件之一，则本集团在客户取得相关商品控制权的时点按照分摊至该单
项履约义务的交易价格确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，本集团考虑下列迹
象：企业就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；企业已将该商品
的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；企业已将该商品实物转移给
客户，即客户已实物占有该商品；企业已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，
即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬；客户已接受该商品；其他表明客户已取得
商品控制权的迹象。
（1）收入确认的具体办法
①经销模式下的收入确认政策和收入确认时点
经销模式下的销售，公司采用先款后货的结算方式。对于境内经销商客户的销售，公司
按经销商客户的要求将商品交付经销商客户，取得经销商客户的签收单据后，以此作为销售
收入确认时点；对于境外经销商客户的销售，公司按经销商客户的要求将商品交付给指定承
运人并办理结关手续后，以此作为销售收入确认时点。
②直营模式下的收入确认政策和收入确认时点
A、电商直营模式
公司通过天猫劲仔旗舰店等电商平台直接向最终消费者的电商直营销售以公司收到客
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
户订单后发货，终端客户确认收货后且款项也同步由平台进行支付给公司后，且公司已收到
电商平台支付的款项，以此作为收入确认时点。
B、其他直营模式
公司与京东“京喜通”、“京东自营”、“天猫超市”等平台合作开展的新型快速消费
品零售业务，公司在客户验收货物且收到对方开具的结算单后，以此作为收入确认时点；对
于其他形式的直接销售，在公司交付货物并经客户确认收货后，以此作为收入确认时点。
24、合同成本
本集团为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资
产。
为履行合同发生的成本不属于《企业会计准则第 14 号——收入》之外的其他企业会计
准则规范范围且同时满足下列条件的，作为合同履约成本确认为一项资产：①该成本与一份
当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或类似费用）、明
确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；②该成本增加了本集团未来用于履
行履约义务的资源；③该成本预期能够收回。
与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品收入确认相同的基础进行摊销，计入当
期损益。
25、政府补助
政府补助是指本集团从政府无偿取得货币性资产和非货币性资产，不包括政府以投资者
身份并享有相应所有者权益而投入的资本。政府补助分为与资产相关的政府补助和与收益相
关的政府补助。
与资产相关的政府补助，是指本公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政
府补助。与收益相关的政府补助，是指除与资产相关的政府补助之外的政府补助。如果政府
补助文件未明确确定补助对象，以取得该补助必须具备的基本条件为基础进行判断，以购建
或其他方式形成长期资产为基本条件的作为与资产相关的政府补助，除此之外的划分为与收
益相关的政府补助。
（1）政府补助的确认
政府补助同时满足下列条件时，予以确认：
①能够满足政府补助所附条件；②能够收到政府补助。
（2）政府补助的计量：
① 政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
的，按照公允价值计量；公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。
② 与资产相关的政府补助，取得时确认为递延收益，自相关资产达到预定可使用状态
时，在该资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。相关资产在使用寿命结束前
被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额一次性转入资产处置当
期的损益。
与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，取得时确认为递
延收益，在确认相关成本费用或损失的期间计入当期损益；用于补偿已发生的相关成本费用
或损失的，取得时直接计入当期损益。
与日常活动相关的政府补助，计入其他收益；与日常活动无关的政府补助，计入营业外
收支。
③ 取得政策性优惠贷款贴息，区分以下两种取得方式进行会计处理：
A、财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向本公司提供贷款
的，以借款的公允价值作为借款的入账价值并按照实际利率法计算借款费用，实际收到的金
额与借款公允价值之间的差额确认为递延收益。递延收益在借款存续期内采用实际利率法摊
销，冲减相关借款费用。
B、财政将贴息资金直接拨付给本公司的，将对应的贴息冲减相关借款费用。
④ 已确认的政府补助需要返还的，分别下列情况处理：
A、存在相关递延收益的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当期损益。
B、属于其他情况的，直接计入当期损益。
26、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）当期所得税
资产负债表日，对于当期和以前期间形成的当期所得税负债（或资产），以按照税法规
定计算的预期应交纳（或返还）的所得税金额计量。计算当期所得税费用所依据的应纳税所
得额系根据有关税法规定对本年度税前会计利润作相应调整后计算得出。
（2）递延所得税资产及递延所得税负债
某些资产、负债项目的账面价值与其计税基础之间的差额，以及未作为资产和负债确认
但按照税法规定可以确定其计税基础的项目的账面价值与计税基础之间的差额产生的暂时
性差异，采用资产负债表债务法确认递延所得税资产及递延所得税负债。
与商誉的初始确认有关，以及与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所
得额（或可抵扣亏损）的交易中产生的资产或负债的初始确认有关的应纳税暂时性差异，不
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
予确认有关的递延所得税负债。此外，对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的应纳税
暂时性差异，如果本集团能够控制暂时性差异转回的时间，而且该暂时性差异在可预见的未
来很可能不会转回，也不予确认有关的递延所得税负债。除上述例外情况，本集团确认其他
所有应纳税暂时性差异产生的递延所得税负债。
与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额（或可抵扣亏损）的交易
中产生的资产或负债的初始确认有关的可抵扣暂时性差异，不予确认有关的递延所得税资
产。此外，对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，如果暂时性差
异在可预见的未来不是很可能转回，或者未来不是很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的
应纳税所得额，不予确认有关的递延所得税资产。除上述例外情况，本集团以很可能取得用
来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限，确认其他可抵扣暂时性差异产生的递延所得
税资产。
对于能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，以很可能获得用来抵扣可抵扣亏损和
税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认相应的递延所得税资产。
资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，根据税法规定，按照预期收回
相关资产或清偿相关负债期间的适用税率计量。
于资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来很可能无法获得足
够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在
很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。
（3）所得税费用
所得税费用包括当期所得税和递延所得税。
除确认为其他综合收益或直接计入所有者权益的交易和事项相关的当期所得税和递延
所得税计入其他综合收益或所有者权益，以及企业合并产生的递延所得税调整商誉的账面价
值外，其余当期所得税和递延所得税费用或收益计入当期损益。
（4）所得税的抵销
当拥有以净额结算的法定权利，且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行时，
本集团当期所得税资产及当期所得税负债以抵销后的净额列报。
当拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利，且递延所得税资产及
递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税相关或者是对不同的
纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转回的期间内，涉及的纳
税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债时，本集团递延
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
所得税资产及递延所得税负债以抵销后的净额列报。
27、租赁
租赁是指本集团让渡或取得了在一定期间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以
换取或支付对价的合同。在一项合同开始日，本集团评估合同是否为租赁或包含租赁。
（1）本集团作为承租人
本集团租赁资产的类别主要为房屋。
1 初始计量
在租赁期开始日，本集团将可在租赁期内使用租赁资产的权利确认为使用权资产，将尚
未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债，短期租赁和低价值资产租赁除外。在计算租赁
付款额的现值时，本集团采用租赁内含利率作为折现率；无法确定租赁内含利率的，采用承
租人增量借款利率作为折现率。
2 后续计量
本集团参照《企业会计准则第 4 号——固定资产》有关折旧规定对使用权资产计提折旧
（详见本附注四、11 “固定资产”），能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，
本集团在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产
所有权的，本集团在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
对于租赁负债，本集团按照固定的周期性利率计算其在租赁期内各期间的利息费用，计
入当期损益或计入相关资产成本。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入
当期损益或相关资产成本。
租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用
于确定租赁付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结
果或实际行权情况发生变化时，本集团按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债，
并相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一
步调减的，本集团将剩余金额计入当期损益。
3 短期租赁和低价值资产租赁
对于短期租赁（在租赁开始日租赁期不超过 12 个月的租赁）和低价值资产租赁，本集
团采取简化处理方法，不确认使用权资产和租赁负债，而在租赁期内各个期间按照直线法或
其他系统合理的方法将租赁付款额计入相关资产成本或当期损益。
（2）本集团作为出租人
本集团在租赁开始日，基于交易的实质，将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁是
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
指实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营租赁是指除融资
租赁以外的其他租赁。
1 经营租赁
本集团采用直线法将经营租赁的租赁收款额确认为租赁期内各期间的租金收入。与经营
租赁有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额，于实际发生时计入当期损益。
2 融资租赁
于租赁期开始日，本集团确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。应收融资租
赁款以租赁投资净额（未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率
折现的现值之和）进行初始计量，并按照固定的周期性利率计算确认租赁期内的利息收入。
本集团取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
28、其他重要的会计政策和会计估计
（1）回购股份
股份回购中支付的对价和交易费用减少股东权益，回购、转让或注销本公司股份时，不
确认利得或损失。
转让库存股，按实际收到的金额与库存股账面金额的差额，计入资本公积，资本公积不
足冲减的，冲减盈余公积和未分配利润。注销库存股，按股票面值和注销股数减少股本，按
注销库存股的账面余额与面值的差额，冲减资本公积，资本公积不足冲减的，冲减盈余公积
和未分配利润。
29、重要会计政策、会计估计的变更
（1）会计政策变更
①《企业会计准则解释第 15 号》
财政部于 2021 年 12 月 31 日发布了《企业会计准则解释第 15 号》（以下简称“解释 15
号”）。根据解释 15 号：
A 本集团将固定资产达到预定可使用状态前或者研发过程中产出的产品或副产品对外
销售的，按照《企业会计准则第 14 号——收入》、《企业会计准则第 1 号——存货》等规
定，对试运行销售相关的收入和成本分别进行会计处理，计入当期损益，不再将试运行销售
相关收入抵销相关成本后的净额冲减固定资产成本或者研发支出，自 2022 年 1 月 1 日起实
施。
②《企业会计准则解释第 16 号》
国家财政部于 2022 年 11 月发布了《企业会计准则解释第 16 号》，并要求企业对本解
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
释“关于发行方分类为权益工具的金融工具相关股利的所得税影响的会计处理”、“关于企
业将以现金结算的股份支付修改为以权益结算的股份支付的会计处理”内容自公布之日起施
行。
执行《企业会计准则解释第 15 号》、《企业会计准则解释第 16 号》，对本年度公司财
务报表无影响。
（2）会计估计变更
本集团在报告期内无会计估计变更事项。
五、税项
1、主要税种及税率
税 种 具体税率情况
应税收入按13%、9%、6%的税率计算销项税，并按扣除当期允许抵扣
增值税
的进项税额后的差额计缴增值税。
城市维护建设税 按实际缴纳的流转税的7%、5%计缴。
教育费附加 应纳流转税额的3%
地方教育费附加 应纳流转税额的2%
企业所得税 详见下表。
企业所得税税率表
纳税主体名称 所得税税率
劲仔食品集团股份有限公司 25%
平江县劲仔食品有限公司 15%
平江县劲仔农副产品初加工有限公司 免税
从首次销售日起10年以内免予缴纳企业所得税，期
华文食品肯尼亚公司
满10年后，出口加工区企业所得税税率为25%
长沙市劲仔食品有限公司 20%
湖南辣喜爱食品有限公司 20%
湖南省博味园食品有限公司 20%
2、税收优惠及批文
子公司平江县劲仔农副产品初加工有限公司主营业务系水产品初加工，根据《财政部国
家税务总局关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围（试行）的通知》财税
〔2008〕149 号，享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围（试行）包括将水产动物（鱼、
42
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
虾、蟹、鳖、贝、棘皮类、软体类、腔肠类、两栖类、海兽类动物等）整体或去头、去鳞（皮、
壳）、去内脏、去骨（刺）、擂溃或切块、切片，经冰鲜、冷冻、冷藏等保鲜防腐处理、包
装等简单加工处理，制成的水产动物初制品。平江县劲仔农副产品初加工有限公司符合此项
免企业所得税规定。
境外子公司华文食品肯尼亚公司系出口加工区经营的企业，根据肯尼亚出口加工区法
（CAP.517）政策规定，出口加工区企业所得税税率为25%，从首次销售日起10年以内免予
缴纳企业所得税，期满10年后，出口加工区企业所得税税率为25%。
子公司平江县劲仔食品有限公司取得了高新技术企业证书，按照15%税率征收企业所得
税。
子公司长沙市劲仔食品有限公司、湖南辣喜爱食品有限公司、湖南省博味园食品有限公
司2022年符合小型微利企业的条件，享受小型微利企业的所得税优惠政策。
六、合并财务报表项目注释
以下注释项目（含公司财务报表主要项目注释）除非特别指出，“年初余额”指 2021
年 12 月 31 日，“年末余额”指 2022 年 12 月 31 日,“本年发生额”指 2022 年度发生额，
“上年发生额”指 2021 年度发生额。
1、货币资金
项 目 年末余额 年初余额
库存现金 3,220.60 6,855.11
银行存款 51,024,597.84 203,339,901.43
其他货币资金 344,962,081.50 261,214,981.02
合 计 395,989,899.94 464,561,737.56
其中：存放在境外的款项总额 554,699.84 27,019.96
注：①截至 2022 年 12 月 31 日，本集团不存在抵押、质押或冻结等对使用有限制的款
项。
②其他货币资金主要系大额存单、支付宝、微信等第三方支付平台账户余额。
③ 截 至 2022 年 12 月 31 日 ， 本 公 司 非 现金 及 现 金 等 价 物 性 质 的 大 额 存 单金 额 共
40,000,000.00 元。
2、应收账款
（1）按账龄披露
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
账 龄 年末余额
1 年以内（含 1 年） 10,498,476.93
小 计 10,498,476.93
减：坏账准备 524,923.85
合 计 9,973,553.08
（2）按坏账计提方法分类列示
年末余额
账面余额 坏账准备
类 别 预期信用
比例 账面价值
金 额 金 额 损失率
(%)
(%)
单项计提坏账准备的应
收账款
按组合计提坏账准备的
10,498,476.93 100.00 524,923.85 5.00 9,973,553.08
应收账款
其中：组合1-经销商客户 714,693.30 6.81 35,734.66 5.00 678,958.64
组合2-其他客户 9,783,783.63 93.19 489,189.19 5.00 9,294,594.44
合 计 10,498,476.93 100.00 524,923.85 5.00 9,973,553.08
（续）
年初余额
账面余额 坏账准备
类 别 预期信用
账面价值
金 额 比例(%) 金 额 损失率
(%)
单项计提坏账准备的应
收账款
按组合计提坏账准备的
6,364,636.91 100.00 318,490.90 5.00 6,046,146.01
应收账款
其中：组合1-经销商客户 781.20 0.01 39.06 5.00 742.14
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
年初余额
账面余额 坏账准备
类 别 预期信用
账面价值
金 额 比例(%) 金 额 损失率
(%)
组合2-其他客户 6,363,855.71 99.99 318,451.84 5.00 6,045,403.87
合 计 6,364,636.91 100.00 318,490.90 5.00 6,046,146.01
2022年12月31日，本公司按照整个存续期预期信用损失计量应收账款的坏账准备。
组合中，按信用风险特征组合计提坏账准备的应收账款
年末余额
项 目
账面余额 坏账准备 预期信用损失率（%）
组合1-经销商客户 714,693.30 35,734.66 5.00
组合2-其他客户 9,783,783.63 489,189.19 5.00
合 计 10,498,476.93 524,923.85 5.00
（3）坏账准备的情况
本年变动金额
类 别 年初余额 收回或转 转销或核 其他变 年末余额
计提
回 销 动
按组合计提
318,490.90 206,432.95 524,923.85
坏账准备
合 计 318,490.90 206,432.95 524,923.85
（4）按欠款方归集的年末余额前五名的应收账款情况
占其应收账款
坏账准备年末
单位名称 款项性质 年末余额 账龄 年末余额合计
余额
数的比例（%）
客户 1 货款 2,921,814.42 1 年以内 27.83 146,090.72
客户 2 货款 2,248,845.37 1 年以内 21.42 112,442.27
客户 3 货款 1,827,421.75 1 年以内 17.41 91,371.09
客户 4 货款 1,221,761.35 1 年以内 11.64 61,088.07
客户 5 货款 1,138,700.07 1 年以内 10.85 56,935.00
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
占其应收账款
坏账准备年末
单位名称 款项性质 年末余额 账龄 年末余额合计
余额
数的比例（%）
合 计 —— 9,358,542.96 —— 89.15 467,927.15
3、预付款项
（1）预付款项按账龄列示
年末余额 年初余额
账 龄
金额 比例（%） 金额 比例（%）
1 年以内（含 1 年） 9,891,931.91 100.00 7,661,389.28 99.51
1 至 2 年（含 2 年） 37,898.37 0.49
2 至 3 年（含 3 年）
3 年以上
合 计 9,891,931.91 100.00 7,699,287.65 100.00
（2）按预付对象归集前五名的预付款情况
占预付账款年末余额合计数
单位名称 年末余额
的比例（%）
供应商1 1,574,811.29 15.92
供应商2 1,331,555.40 13.46
供应商3 1,089,632.95 11.02
供应商4 1,080,000.00 10.92
供应商5 969,865.27 9.80
合 计 6,045,864.91 61.12
4、其他应收款
项 目 年末余额 年初余额
应收利息
其他应收款 3,218,660.13 1,822,688.81
合 计 3,218,660.13 1,822,688.81
（1）其他应收款
①按账龄披露
账 龄 年末余额
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
账 龄 年末余额
1 年以内（含 1 年） 2,823,801.37
1 至 2 年（含 2 年） 392,359.78
2 至 3 年（含 3 年） 149,178.60
3 年以上 157,000.00
小 计 3,522,339.75
减：坏账准备 303,679.62
合 计 3,218,660.13
②按款项性质分类情况
款项性质 年末余额 年初余额
保证金、押金 1,364,650.53 846,935.11
代扣代缴员工社保、公积金 1,320,301.05 990,541.01
其他 837,388.17 130,574.13
小 计 3,522,339.75 1,968,050.25
减：坏账准备 303,679.62 145,361.44
合 计 3,218,660.13 1,822,688.81
③坏账计提情况表
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预
整个存续期预
坏账准备 未来 12 个月 期信用损失 合计
期信用损失（未
预期信用损失 （已发生信用
发生信用减值）
减值）
2022 年 1 月 1 日余额 145,361.44 145,361.44
2022 年 1 月 1 日余额在
本年：
——转入第二阶段
——转入第三阶段
——转回第二阶段
——转回第一阶段
本年计提 234,732.66 234,732.66
本年转回
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预
整个存续期预
坏账准备 未来 12 个月 期信用损失 合计
期信用损失（未
预期信用损失 （已发生信用
发生信用减值）
减值）
本年转销
本年核销 76,414.48 76,414.48
其他变动
2022 年 12 月 31 日余额 303,679.62 303,679.62
4 坏账准备的情况
本年变动金额
类 别 年初余额 收回或 转销或核 年末余额
计提 其他变动
转回 销
单项金额重大并
单项计提坏账准
备的其他应收款
按信用风险特征
组合计提坏账准 145,361.44 234,732.66 76,414.48 303,679.62
备的其他应收款
合 计 145,361.44 234,732.66 76,414.48 303,679.62
⑤本年实际核销的其他应收款情况
项 目 核销金额
实际核销的其他应收款 76,414.48
⑥按欠款方归集前五名的其他应收款情况
占其他应收
款年末余额 坏账准备
单位名称 款项性质 年末余额 账龄 合计数的比 年末余额
例（%）
长沙市岳麓区人民 房屋拍卖代
726,782.71 1 年以内 20.63 36,339.14
法院 垫款项
湖南省常创实业投
保证金、押金 300,000.00 1 年以内 8.52 15,000.00
资有限公司
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
占其他应收
款年末余额 坏账准备
单位名称 款项性质 年末余额 账龄 合计数的比 年末余额
例（%）
北京京东世纪信息
保证金、押金 100,000.00 1-2 年 2.84 10,000.00
技术有限公司
海南盛讯云商网络
保证金、押金 100,000.00 1-2 年 2.84 10,000.00
科技有限公司
合肥宸业信息科技
保证金、押金 100,000.00 1 年以内 2.84 5,000.00
有限公司
合 计 —— 1,326,782.71 —— 37.67 76,339.14
5、存货
（1）存货分类
年末余额
项 目
账面余额 存货跌价准备 账面价值
原材料 241,165,197.78 241,165,197.78
库存商品 24,111,850.90 24,111,850.90
发出商品 33,832,968.96 33,832,968.96
低值易耗品 1,533,368.07 1,533,368.07
合 计 300,643,385.71 300,643,385.71
年初余额
项 目
账面余额 存货跌价准备 账面价值
原材料 139,199,084.49 139,199,084.49
库存商品 21,959,627.26 21,959,627.26
发出商品 8,303,732.38 8,303,732.38
低值易耗品 996,717.41 996,717.41
合 计 170,459,161.54 170,459,161.54
6、其他流动资产
项 目 年末余额 年初余额
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
项 目 年末余额 年初余额
结构性存款 40,000,000.00 90,000,000.00
应收利息 17,546,596.80 8,317,086.31
待抵扣待认证进项税 9,134,338.85 6,243,511.57
待摊费用及其他 17,821,354.88 5,983,803.26
中介机构费用 2,233,962.26
预交企业所得税 1,497,008.95 614,936.58
合 计 88,233,261.74 111,159,337.72
7、其他权益工具投资
（1）其他权益工具投资情况
项 目 年末余额 年初余额
岳阳市财金泰有产业投资合伙企业（有限合伙） 5,000,000.00
合 计 5,000,000.00
8、其他非流动金融资产
项 目 年末余额 年初余额
分类以公允价值计量且其变动计入当期
损益的金融资产
其中：债务工具投资 40,000,000.00
权益工具投资
衍生金融资产
混合工具投资
其他
指定为以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融资产
其中：债务工具投资
混合工具投资
其他
合 计 40,000,000.00
9、固定资产
项 目 年末余额 年初余额
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
项 目 年末余额 年初余额
固定资产 349,777,198.18 226,853,821.50
固定资产清理
合 计 349,777,198.18 226,853,821.50
①固定资产情况
房屋、建筑物 办公设备及
项 目 机器设备 运输设备 合 计
及构筑物 其他
一、账面原值
1、年初余额 163,248,255.79 131,137,931.62 4,555,847.26 26,611,076.49 325,553,111.16
2、本年增加金额 66,910,539.69 75,588,537.89 3,358,612.99 11,086,555.21 156,944,245.78
（1）购置 21,376,234.61 19,410,021.69 3,358,151.59 7,570,643.84 51,715,051.73
（2）在建工程转入 45,521,660.93 56,175,333.59 3,512,793.84 105,209,788.36
（3）企业合并增加
（4）本期汇率变动的影响 12,644.15 3,182.61 461.40 3,117.53 19,405.69
3、本年减少金额 9,297,232.36 111,864.09 1,810,692.66 11,219,789.11
（1）处置或报废 9,297,232.36 111,864.09 1,810,692.66 11,219,789.11
4、年末余额 230,158,795.48 197,429,237.15 7,802,596.16 35,886,939.04 471,277,567.83
二、累计折旧
1、年初余额 33,832,601.66 44,232,488.40 3,609,508.70 13,633,125.81 95,307,724.57
2、本年增加额 8,295,091.50 14,012,337.69 591,981.50 4,594,184.54 27,493,595.23
（1）计提 8,298,441.46 14,011,652.18 591,869.84 4,593,137.01 27,495,100.49
（2）企业合并增加
（3）本期汇率变动的影响 -3,349.96 685.51 111.66 1,047.53 -1,505.26
3、本年减少额 3,674,955.83 102,720.61 919,625.92 4,697,302.36
（1）处置或报废 3,674,955.83 102,720.61 919,625.92 4,697,302.36
4、年末余额 42,127,693.16 54,569,870.26 4,098,769.59 17,307,684.43 118,104,017.44
三、减值准备
1、年初余额 1,987,395.35 143,909.82 1,260,259.92 3,391,565.09
2、本年增加额 2,497.10 234.70 2,055.32 4,787.12
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
房屋、建筑物 办公设备及
项 目 机器设备 运输设备 合 计
及构筑物 其他
（1）计提
（2）本期汇率变动的影响 2,497.10 234.70 2,055.32 4,787.12
3、本年减少额
（1）处置或报废
4、年末余额 1,989,892.45 144,144.52 1,262,315.24 3,396,352.21
四、账面价值
1、年末账面价值 188,031,102.32 140,869,474.44 3,559,682.05 17,316,939.37 349,777,198.18
2、年初账面价值 129,415,654.13 84,918,047.87 802,428.74 11,717,690.76 226,853,821.50
②未办妥产权证书的固定资产情况
项 目 账面价值 未办妥产权证书的原因
垃圾房 17,977.85 临时建筑物
污水站办公楼 421,282.82 临时建筑物
危险废物仓库 38,510.91 临时建筑物
污水站封闭堆放间 222,844.55 临时建筑物
三期辅助机房 161,320.23 临时建筑物
二期锅炉房煤灰房 69,190.55 临时建筑物
隔离区钢结构房 286,019.30 临时建筑物
四期辅助用房 456,313.05 临时建筑物
合 计 1,673,459.26
10、在建工程
项 目 年末余额 年初余额
在建工程 26,778,117.46 26,719,802.81
工程物资
合 计 26,778,117.46 26,719,802.81
①在建工程情况
项 目 年末余额 年初余额
52
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
外包杀菌车间 1,332,833.80 1,332,833.80 1,332,833.80 1,332,833.80
待安装设备 21,156,736.10 1,744,122.26 19,412,613.84 12,675,397.23 1,741,282.44 10,934,114.79
4 号厂房 12,643,270.14 12,643,270.14
其他 6,308,788.78 276,118.96 6,032,669.82 2,085,253.46 275,669.38 1,809,584.08
合 计 28,798,358.68 2,020,241.22 26,778,117.46 28,736,754.63 2,016,951.82 26,719,802.81
②重要在建工程项目本年变动情况
利息资
本年转入固定资
项目名称 年初账面价值 本年增加金额 年末账面价值 本化率
产金额
（%）
外包杀菌车间 1,332,833.80 989,277.86 989,277.86 1,332,833.80
待安装设备 10,934,114.79 64,715,722.77 56,237,223.72 19,412,613.84
4 号厂房 12,643,270.14 34,466,501.18 47,109,771.32
其他 1,809,584.08 5,096,601.20 873,515.46 6,032,669.82
合 计 26,719,802.81 105,268,103.01 105,209,788.36 26,778,117.46
③本年计提在建工程减值准备情况
本年增加 本年减 汇率变
项 目 年初余额 年末余额 计提原因
金额 少 动影响
预计该部分资产未来
待安装设备 1,741,282.44 2,839.82 1,744,122.26 可能流入企业的全部
经济利益低于该资产
其他 275,669.38 449.58 276,118.96 账面价值
合 计 2,016,951.82 3,289.40 2,020,241.22
11、 使用权资产
项 目 房屋及建筑物 机器设备 合 计
一、账面原值
1、年初余额 2,538,927.88 2,538,927.88
2、本年增加金额 4,591,418.56 2,441,060.39 7,032,478.95
（1）新增租赁 4,591,418.56 2,441,060.39 7,032,478.95
3、本年减少金额 170,705.04 170,705.04
4、年末余额 6,959,641.40 2,441,060.39 9,400,701.79
53
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
项 目 房屋及建筑物 机器设备 合 计
二、累计折旧
1、年初余额 359,523.53 359,523.53
2、本年增加金额 1,113,576.97 447,527.74 1,561,104.71
（1）计提 1,113,576.97 447,527.74 1,561,104.71
3、本年减少金额
（1）处置
4、年末余额 1,473,100.50 447,527.74 1,920,628.24
三、减值准备
1、年初余额
2、本年增加金额
（1）计提
3、本年减少金额
（1）处置
4、年末余额
四、账面价值
1、年末账面价值 5,486,540.90 1,993,532.65 7,480,073.55
2、年初账面价值 2,179,404.35 2,179,404.35
12、无形资产
①无形资产情况
项 目 土地使用权 软件 排污许可权 商标权 专利权 合计
一、账面原值
1、年初余额 27,289,087.50 929,437.67 1,308,839.62 4,348,697.93 195,237.22 34,071,299.94
2、本年增加金额 6,096,156.13 1,057,146.44 16,000.00 7,169,302.57
（1）购置 6,095,324.11 1,057,146.44 16,000.00 7,168,470.55
（2）本期汇率变动影
832.02 832.02
响
3、本年减少金额
（1）处置或报废
54
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
项 目 土地使用权 软件 排污许可权 商标权 专利权 合计
（2）失效且终止确
认的部分
4、年末余额 33,385,243.63 1,986,584.11 1,324,839.62 4,348,697.93 195,237.22 41,240,602.51
二、累计摊销
1、年初余额 3,428,899.67 373,131.61 577,990.94 246,864.65 65,001.45 4,691,888.32
2、本年增加金额 592,110.72 94,538.15 132,483.96 434,851.44 19,523.52 1,273,507.79
（1）计提 592,135.84 94,538.15 132,483.96 434,851.44 19,523.52 1,273,532.91
（2）本期汇率变动的影
-25.12 -25.12
响
3、本年减少金额
（1）处置或报废
（2）失效且终止确
认的部分
4、年末余额 4,021,010.39 467,669.76 710,474.90 681,716.09 84,524.97 5,965,396.11
三、减值准备
1、年初余额
2、本年增加金额
（1）计提
（2）本期汇率变动的影
响
3、本年减少金额
（1）处置
4、年末余额
四、账面价值
1、年末账面价值 29,364,233.24 1,518,914.35 614,364.72 3,666,981.84 110,712.25 35,275,206.40
2、年初账面价值 23,860,187.83 556,306.06 730,848.68 4,101,833.28 130,235.77 29,379,411.62
②未办妥产权证书的无形资产情况
项 目 账面价值 未办妥产权证书的原因
53 号土地 6,075,006.37 正在办理中
合计 6,075,006.37
55
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
13、长期待摊费用
项 目 年初余额 本年增加金额 本年摊销金额 其他减少金额 年末余额
装修费用 6,236,272.84 5,360,016.64 3,566,822.37 8,029,467.11
其他 115,709.41 130,526.91 102,882.73 143,353.59
合 计 6,351,982.25 5,490,543.55 3,669,705.10 8,172,820.70
14、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）递延所得税资产明细
年末余额 年初余额
项 目 可抵扣暂时性 可抵扣暂时性
递延所得税资产 递延所得税资产
差异 差异
减值准备 13,500,520.70 3,361,323.57 13,123,163.62 3,278,659.41
内部交易未实现利润 5,464,375.41 1,333,692.98 1,604,222.93 392,062.30
递延收益 13,829,151.71 2,157,010.42 15,291,071.03 2,392,746.39
销售折扣 41,043,079.17 10,260,769.79 32,389,807.35 8,097,451.85
股权激励费用 5,780,713.56 1,384,988.39 3,206,283.85 763,601.80
可抵扣亏损 14,295,137.34 357,378.44 4,949,272.30 1,237,318.07
使用权资产折旧、未
确认融资费用 483,921.88 66,420.91 43,247.08 9,576.10
合 计 94,396,899.77 18,921,584.50 70,607,068.16 16,171,415.92
注：子公司存在免税情况。
（2）递延所得税负债明细
年末余额 年初余额
项 目 应纳税暂时 递延所得税 应纳税暂时性 递延所得
性差异 负债 差异 税负债
固定资产-研发资产折旧 7,475,467.29 1,121,320.09 3,414,490.99 512,173.65
合 计
7,475,467.29 1,121,320.09 3,414,490.99 512,173.65
15、其他非流动资产
年末余额 年初余额
项 目 减值 减值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准备 准备
长期资产款项 1,857,469.60 1,857,469.60 1,311,470.37 1,311,470.37
56
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
项 目 年末余额 年初余额
合 计 1,857,469.60 1,857,469.60 1,311,470.37 1,311,470.37
16、应付账款
（1）应付账款列示
项 目 年末余额 年初余额
采购材料款等 66,404,062.61 31,942,859.12
工程设备款 23,999,685.41 7,458,663.63
费用类 9,933,890.54 17,648,689.71
合 计 100,337,638.56 57,050,212.46
（2）截至 2022 年 12 月 31 日，本集团无账龄超过 1 年的重要应付账款。
17、合同负债
（1）合同负债情况
项 目 年末余额 年初余额
销售货物形成的合同负债 114,394,374.10 45,658,743.53
合 计 114,394,374.10 45,658,743.53
（2）截至 2022 年 12 月 31 日，本集团无账龄超过 1 年的重要合同负债。
18、应付职工薪酬
（1）应付职工薪酬列示
项 目 年初余额 本年增加 本年减少 年末余额
一、短期薪酬 27,249,146.35 223,778,014.63 216,027,350.40 34,999,810.58
二、离职后福利-设定
2,459.86 13,012,226.89 12,998,362.70 16,324.05
提存计划
三、辞退福利 905,275.88 905,275.88
四、一年内到期的其
他福利
合 计 27,251,606.21 237,695,517.40 229,930,988.98 35,016,134.63
（2）短期薪酬列示
项 目 年初余额 本年增加 本年减少 年末余额
1、工资、奖金、津 26,368,584.06 193,604,548.36 185,655,887.74 34,317,244.68
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
项 目 年初余额 本年增加 本年减少 年末余额
贴和补贴
2、职工福利费 12,274,295.68 12,274,295.68
3、社会保险费 8,527.96 7,526,350.74 7,483,253.67 51,625.03
其中：医疗保险费 114.50 6,379,598.79 6,336,833.52 42,879.77
工伤保险费 8,413.46 868,904.37 868,572.57 8,745.26
生育保险费 277,847.58 277,847.58
4、住房公积金 55,827.00 5,822,244.56 5,832,469.56 45,602.00
5、工会经费和职工
816,207.33 4,550,575.29 4,781,443.75 585,338.87
教育经费
6、短期带薪缺勤
7、短期利润分享计
划
合 计 27,249,146.35 223,778,014.63 216,027,350.40 34,999,810.58
（3）设定提存计划列示
项 目 年初余额 本年增加 本年减少 年末余额
1、基本养老保险 67.62 12,469,485.84 12,456,009.16 13,544.30
2、失业保险费 2,392.24 542,741.05 542,353.54 2,779.75
合 计 2,459.86 13,012,226.89 12,998,362.70 16,324.05
（4）辞退福利
本集团 2022 年度因解除劳动关系承担的辞退福利为 905,275.88 元，截至 2022 年 12 月
31 日应付未付金额为 0 元。
19、应交税费
项 目 年末余额 年初余额
增值税 2,283,820.13 3,899,705.78
企业所得税 9,950,770.45 895,777.69
个人所得税 544,534.58 337,434.57
城市维护建设税 226,512.26 216,890.79
教育费附加 110,549.61 117,739.55
58
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
项 目 年末余额 年初余额
地方教育费附加 73,699.74 78,493.01
水利基金 5,099.57 10,005.52
印花税 597,169.95 115,421.50
残疾人就业保障金 1,552.40 1,974.51
环境保护税 9,634.86 5,853.94
房产税 18,080.59 12,007.94
合 计 13,821,424.14 5,691,304.80
20、其他应付款
项 目 年末余额 年初余额
应付利息
应付股利
其他应付款 16,060,772.66 26,805,391.98
合 计 16,060,772.66 26,805,391.98
（1）其他应付款
①按款项性质列示
项 目 年末余额 年初余额
保证金、押金 1,711,729.37 2,036,593.10
应付报销款 1,140,653.21 626,487.77
限制性股票回购义务 11,180,950.00 22,840,400.00
往来款及其他 2,027,440.08 1,301,911.11
合 计 16,060,772.66 26,805,391.98
②账龄超过 1 年的重要其他应付款
项 目 年末余额 未偿还或结转的原因
限制性股票回购义务 11,180,950.00 员工持股计划
鲁红光 120,000.00 合作期的押金
成都真品汇商贸有限公司 100,000.00 合作期的保证金
合 计 11,400,950.00 ——
21、一年内到期的非流动负债
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
项 目 年末余额 年初余额
一年内到期的租赁负债 1,662,731.87 810,471.18
合 计 1,662,731.87 810,471.18
22、其他流动负债
项 目 年末余额 年初余额
待转销项税额 9,477,479.92 1,740,389.11
合 计 9,477,479.92 1,740,389.11
23、租赁负债
项 目 年末余额 年初余额
租赁付款额 8,207,138.35 2,168,721.92
未确认融资费用 -715,229.31 -146,761.21
小 计 7,491,909.04 2,021,960.71
减：一年内到期的租赁负债 1,662,731.87 810,471.18
合 计 5,829,177.17 1,211,489.53
24、预计负债
项 目 年末余额 年初余额 形成原因
复原成本 83,465.89 83,465.89 办公楼复原成本
合 计 83,465.89 83,465.89 ——
25、递延收益
项 目 年初余额 本年增加 本年减少 年末余额 形成原因
与资产相关的政
政府补助 18,868,186.63 1,712,944.92 17,155,241.71
府补助
合 计 18,868,186.63 1,712,944.92 17,155,241.71 ——
其中，涉及政府补助的项目：
项 目 年初余额 本年增加 本年减少 年末余额 与资产/收益相关
豆制品自动化包装
219,512.18 58,536.60 160,975.58 与资产相关
生产改建项目
“创新引领”示范专
450,000.00 450,000.00 与资产相关
项投资计划
950t/d 污水处理站建
239,999.72 80,000.04 159,999.68 与资产相关
设项目专项资金
锅炉改造节能减排
31,999.76 8,000.04 23,999.72 与资产相关
经费
60
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
项 目 年初余额 本年增加 本年减少 年末余额 与资产/收益相关
环保蓝天工程配套
49,345.61 17,943.96 31,401.65 与资产相关
资金
年 产 18,000 吨 鱼 制
品项目基础设施建 4,216,788.98 295,914.96 3,920,874.02 与资产相关
设资金
“135”工程专项资金
2,992,500.00 210,000.00 2,782,500.00 与资产相关
（标准化厂房补助）
年 产 18,000 吨 鱼 制
品生产加工建设项 584,615.60 41,025.60 543,590.00 与资产相关
目专项资金
污水处理系统升级
5,094,699.40 358,582.56 4,736,116.84 与资产相关
改造资金
2 号厂房建设工业发
316,666.50 20,000.04 296,666.46 与资产相关
展基金
3.5 万伏变电站项目
2,025,000.00 270,000.00 1,755,000.00 与资产相关
建设资金
3.5 万伏变电站高压
电缆工程项目补助 2,647,058.88 352,941.12 2,294,117.76 与资产相关
资金
合 计 18,868,186.63 1,712,944.92 17,155,241.71
26、股本
本年增减变动（+ 、-）
项 目 年初余额 发行新 送 公积金 其 年末余额
小计
股 股 转股 他
股份总数 403,200,000.00 403,200,000.00
27、资本公积
项 目 年初余额 本年增加 本年减少 年末余额
资本溢价（股本溢价） 268,336,125.88 268,336,125.88
其他资本公积 14,432,902.58 8,582,869.77 23,015,772.35
合 计 282,769,028.46 8,582,869.77 291,351,898.23
注：（1）公司 2021 年 5 月 7 日授予董事、高级管理人员、核心人员 319 万股限制性股
票，首次授予价格 7.36 元/股，调整后的授予价格为 7.16 元/股，该激励计划授予的限制性股
票分批解锁，解锁时间分别为 2022 年 5 月和 2023 年 5 月，每次可解除限售股票数量占总限
制性股票数量的 50%。
（2）资本公积—其他资本公积本年增加主要为报告期承担的股份支付费用。
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
28、库存股
项 目 年初余额 本年增加 本年减少 年末余额
股权激励预计回购本金 22,840,400.00 11,659,450.00 11,180,950.00
合 计 22,840,400.00 11,659,450.00 11,180,950.00
注：（1）根据公司第一届董事会第十八次会议和第一届监事会第十二次会议，公司于
2021 年 5 月 7 日向 23 名股权激励对象首次授予 3,190,000 股限制性股票，授予价格 7.16 元/
股，解锁时间分别为 2022 年 5 月和 2023 年 5 月，每次可解除限售股票数量占总限制性股票
数量的 50%。截至 2022 年 5 月，公司限制性股票激励计划首次授予部分第一个解除限售期
符合解除限售条件的激励对象共计 23 人，可解除限售的限制性股票数量为 159.5 万股，公
司冲销限制性股票回购义务减少库存股 11,420,200.00 元；
（2）公司于 2022 年 4 月 11 日召开 2021 年年度股东大会审议通过了《关于公司 2021
年度利润分配预案的议案》，分配方案为：以公司现有总股本 403,200,000 股为基数，按照
每 10 股派发现金红利 1.5 元(含税)，共计派发现金股利 60,480,000.00 元（含税），不送红
股，不进行公积金转增股本。根据议案，限制性股票激励对象可分派 239,250.00 元现金股利，
公司冲销限制性股票回购义务减少库存股 239,250.00 元。
29、其他综合收益
本年发生金额
减：前期 减：前期
项目 年初余额 本年所得 计入其他 计入其他 减：所 税后归属 年末余额
税后归属
税前发生 综合收益 综合收益 得税费 于少数股
于母公司
额 当期转入 当期转入 用 东
损益 留存收益
一、 将重 分
类 进损 益 的
-532,420.80 26,134.80 26,134.80 -506,286.00
其 他综 合 收
益
其 中： 权 益
法 下可 转 损
益 的其 他 综
合收益
外 币财 务 报
-532,420.80 26,134.80 26,134.80 -506,286.00
表折算差额
其 他综 合 收
-532,420.80 26,134.80 26,134.80 -506,286.00
益合计
30、盈余公积
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
项 目 年初余额 本年增加 本年减少 年末余额
法定盈余公积 38,554,879.03 13,239,823.90 51,794,702.93
合 计 38,554,879.03 13,239,823.90 51,794,702.93
31、未分配利润
项 目 本 年 上 年
调整前上年末未分配利润 181,985,787.37 184,285,828.77
调整年初未分配利润合计数（调增+，调减-）
调整后年初未分配利润 181,985,787.37 184,285,828.77
加：本年归属于母公司股东的净利润 124,661,269.25 84,938,851.98
减：提取法定盈余公积 13,239,823.90 7,236,893.38
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利 60,480,000.00 80,002,000.00
转作股本的普通股股利
年末未分配利润 232,927,232.72 181,985,787.37
32、营业收入和营业成本
本年发生额 上年发生额
项 目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,445,296,962.79 1,080,298,068.76 1,099,147,462.49 807,096,489.60
其他业务 16,733,745.75 7,089,190.16 11,899,465.85 5,865,675.13
合 计 1,462,030,708.54 1,087,387,258.92 1,111,046,928.34 812,962,164.73
（1）主营业务（分产品）
本年发生额 上年发生额
产品名称
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本
鱼制品 1,025,668,117.43 737,662,528.49 822,234,065.07 586,770,498.74
豆制品 182,930,171.20 138,926,996.70 143,440,031.46 109,596,255.44
禽类制品 182,567,128.25 155,854,237.55 97,506,871.60 79,474,332.01
其他产品 54,131,545.91 47,854,306.02 35,966,494.36 31,255,403.41
合 计 1,445,296,962.79 1,080,298,068.76 1,099,147,462.49 807,096,489.60
63
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
33、税金及附加
项 目 本年发生额 上年发生额
城市维护建设税 2,357,908.66 2,031,616.21
教育费附加 1,352,380.76 1,166,466.40
地方教育费附加 901,587.18 777,644.25
房产税 1,389,065.05 1,240,654.74
土地使用税 487,284.17 473,760.24
印花税及其他 1,635,003.42 1,051,769.16
合 计 8,123,229.24 6,741,911.00
注：各项税金及附加的计缴标准详见附注五、税项。
34、销售费用
项 目 本年发生额 上年发生额
职工薪酬 63,400,292.40 46,197,205.13
品牌推广费 46,004,328.32 47,866,295.22
电商平台推广服务费 30,984,583.65 19,802,548.89
差旅费 9,909,092.35 9,562,530.45
股份支付 2,372,717.41 2,467,994.80
市场检核费用及其他 3,295,064.65 1,880,308.78
合 计 155,966,078.78 127,776,883.27
35、管理费用
项 目 本年发生额 上年发生额
职工薪酬 33,855,595.57 30,533,747.43
修理费 3,070,007.86 6,480,024.95
折旧与摊销 6,848,943.58 6,405,923.35
冷藏费 2,074,526.00 4,680,977.69
咨询服务费 3,792,643.91 3,902,919.06
业务招待费 3,673,043.30 3,011,048.46
办公费 2,989,589.42 2,521,850.48
差旅费 1,167,887.96 1,407,703.81
64
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
项 目 本年发生额 上年发生额
股份支付 5,648,221.30 6,518,037.57
其他 2,365,994.64 1,896,089.87
合 计 65,486,453.54 67,358,322.67
36、研发费用
项 目 本年发生额 上年发生额
职工薪酬 17,075,027.45 13,428,078.89
直接材料 7,437,944.98 1,507,069.43
咨询服务费 786,978.35 1,100,088.16
折旧与摊销 1,833,217.83 2,948,259.41
股份支付 316,409.57
检验费 1,106,555.84 968,626.80
其他 1,949,382.74 3,796,806.46
合 计 30,189,107.19 24,065,338.72
37、财务费用
项 目 本年发生额 上年发生额
利息费用
利息收入 -15,058,304.57 -14,090,145.62
汇兑损益 -115,048.66 898,062.02
银行手续费 294,799.66 62,692.40
未确认融资费用 242,598.43 41,867.04
合 计 -14,635,955.14 -13,087,524.16
38、其他收益
项 目 本年发生额 上年发生额
政府补助 16,869,464.47 18,552,766.07
合 计 16,869,464.47 18,552,766.07
注：计入其他收益的政府补助的具体情况，请参阅附注六、43、“营业外收入”。
39、投资收益
项 目 本年发生额 上年发生额
65
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
项 目 本年发生额 上年发生额
理财产品投资收益 2,595,910.67 1,284,652.03
合 计 2,595,910.67 1,284,652.03
40、信用减值损失
项 目 本年发生额 上年发生额
应收账款坏账损失 -206,432.95 -262,067.55
其他应收款坏账损失 -234,732.66 -48,308.79
合 计 -441,165.61 -310,376.34
上表中，损失以“－”号填列，收益以“+”号填列。
41、资产减值损失
项 目 本年发生额 上年发生额
固定资产减值损失 -2,935,309.39
在建工程减值损失 -2,016,951.82
合 计 -4,952,261.21
上表中，损失以“－”号填列，收益以“+”号填列。
42、资产处置收益
项 目 本年发生额 上年发生额
处置非流动资产的利得（损失“-”） -102,388.21 41,250.26
合 计 -102,388.21 41,250.26
43、营业外收入
计入本年非经常性
项 目 本年发生额 上年发生额
损益的金额
非流动资产毁损报废利得
其中：固定资产
无形资产
与企业日常活动无关的政府补助 728,687.37
其他 140,088.52 79,928.79 140,088.52
合 计
140,088.52 808,616.16 140,088.52
计入当期损益的政府补助：
66
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
本年发生额 上年发生额
计入
冲减 冲减 与资产/收益
补助项目 营业 计入其他收 计入营业 计入其他 相关
成本 成本
外收 益 外收入 收益
费用 费用
入
豆制品自动化包装生产改建项目 58,536.60 58,536.60 与资产相关
950t/d 污水处理站建设项目专项
80,000.04 80,000.04 与资产相关
资金
锅炉改造节能减排经费 8,000.04 8,000.04 与资产相关
环保蓝天工程配套资金 17,943.96 17,943.96 与资产相关
“135”工程专项资金（标准化厂
210,000.00 210,000.00 与资产相关
房补助）
年产 18,000 吨鱼制品项目基础设
295,914.96 295,914.96 与资产相关
施建设资金
年产 18,000 吨鱼制品生产加工建
41,025.60 41,025.60 与资产相关
设项目专项资金
2 号厂房建设工业发展基金 20,000.04 20,000.04 与资产相关
污水处理系统升级改造资金 358,582.56 358,582.56 与资产相关
3.5 万伏变电站项目建设资金 270,000.00 270,000.00 与资产相关
3.5 万伏变电站高压电缆工程项
352,941.12 352,941.12 与资产相关
目补助资金
平江县财政国库集中支付中心农
1,000,000.00 与收益相关
业股拨千亿产业园项目补助
商务粮食局外贸补助 316,000.00 30,000.00 与收益相关
岳阳市市场监督管理局政府补助
款 10,000.00 与收益相关
平江县财政国库集中支付中心
2021 年税收突出贡献企业奖励款 200,000.00 与收益相关
中共岳阳市委组织部 2021 年度岳
阳市人才集聚示范企业经费 100,000.00 与收益相关
中国国际进口博览会专项资金 60,000.00 4,500.00 与收益相关
年产 18,000 吨鱼制品生产加工建
设项目专项资金 280,000.00 与收益相关
岳阳市市场监督管理局本级马德
15,000.00 与收益相关
里商标国际政府补助
岗位补贴和社会保险补贴资金 466,154.89 168,727.37 与收益相关
平江县政府产业扶持补贴 71,600.00 30,000.00 与收益相关
平江县科技和工业信息化局 2020
年补充申报企业研发财政奖补资 106,500.00 与收益相关
金
安置残疾人就业奖励 27,720.00 与收益相关
67
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
本年发生额 上年发生额
计入
冲减 冲减 与资产/收益
补助项目 营业 计入其他收 计入营业 计入其他 相关
成本 成本
外收 益 外收入 收益
费用 费用
入
社会保障科工伤预防宣传费 60,000.00 与收益相关
工业发展基金 12,381,289.06 15,518,821.15 与收益相关
高新技术企业奖励 100,000.00 与收益相关
退役士兵及贫困人口就业补贴 327,100.00 与收益相关
残保金减免 1,400.00 与收益相关
企业复工复产补助 73,000.00 与收益相关
湖南省职业技能培训补贴 40,740.00 与收益相关
四上新增奖励金 60,000.00 与收益相关
高新技术企业认证奖励 5,000.00 与收益相关
就业帮扶 246,375.60 与收益相关
高校毕业生就业补贴 5,000.00 与收益相关
留工培训补助款 20100.00 与收益相关
工业企业技术改造补助 1,000,000.00 与收益相关
合 计 16,869,464.47 728,687.37 18,552,766.07
44、营业外支出
计入本年非经常
项 目 本年发生额 上年发生额
性损益的金额
非流动资产毁损报废损失 5,349,269.67 8,698,744.80 5,349,269.67
其中：固定资产 5,349,269.67 8,605,791.28 5,349,269.67
无形资产 92,953.52
对外捐赠支出 950,000.00 715,000.00 950,000.00
其他 32,000.00 64.43 32,000.00
合 计 6,331,269.67 9,413,809.23 6,331,269.67
45、所得税费用
（1）所得税费用表
项 目 本年发生额 上年发生额
当期所得税费用 22,353,483.87 11,061,645.00
68
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
项 目 本年发生额 上年发生额
递延所得税费用 -2,141,022.14 -3,755,186.21
合 计 20,212,461.73 7,306,458.79
（2）会计利润与所得税费用调整过程
项 目 本年发生额 上年发生额
利润总额 142,245,176.18 91,240,669.85
按法定/适用税率计算的所得税费用 36,023,065.10 22,810,167.46
子公司适用不同税率的影响 -8,037,995.53 -6,603,420.69
调整以前期间所得税的影响
非应税收入的影响 -94,427,550.68 -73,849,399.32
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 90,974,911.94 70,726,824.24
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响 -245,500.09
本年未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣
亏损的影响
税率调整导致年初递延所得税资产/负债余额的变化 1,116,205.67 1,273,090.41
税法规定的额外可扣除费用的影响 -5,432,333.43 -3,750,717.37
其他 -3,841.34 -3,054,585.85
所得税费用 20,212,461.73 7,306,458.79
46、现金流量表项目
（1）收到的其他与经营活动有关的现金
项 目 本年发生额 上年发生额
政府补助 15,156,519.55 20,240,008.52
利息收入 16,281,773.59 7,404,142.75
往来款 725,528.97 1,354,292.40
其他 98,192.03 79,628.79
合 计 32,262,014.14 29,078,072.46
（2）支付的其他与经营活动有关的现金
项 目 本年发生额 上年发生额
付现的期间费用 130,754,585.43 102,758,004.21
69
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
项 目 本年发生额 上年发生额
付现的营业外支出 950,000.00 715,064.43
往来款项 1,820,643.19 1,484,566.14
定期存款 40,000,000.00
支付受让存单利息 10,489,405.48
合计 184,014,634.10 104,957,634.78
（3）支付的其他与筹资活动有关的现金
项 目 本年发生额 上年发生额
发行费用（中介机构费用） 2,233,962.26 3,009.43
租赁费用 1,130,258.01 451,318.32
合计 3,364,220.27 454,327.75
47、现金流量表补充资料
（1）现金流量表补充资料
补充资料 本年金额 上年金额
1、将净利润调节为经营活动现金流量：
净利润 122,032,714.45 83,934,211.06
加：资产减值准备 4,952,261.21
信用减值损失 441,165.61 310,376.34
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折
27,493,595.23 23,406,535.11
旧
使用权资产折旧 1,561,104.71 359,523.53
无形资产摊销 1,273,507.79 1,111,931.69
长期待摊费用摊销 3,669,705.10 2,787,668.14
处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失
102,388.21 -41,250.26
（收益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号填列） 5,349,269.67 8,698,744.80
公允价值变动损失（收益以“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填列） -135,799.56 226,534.07
投资损失（收益以“－”号填列） -2,595,910.67 -1,284,652.03
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
补充资料 本年金额 上年金额
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列） -2,750,168.58 -4,267,359.86
递延所得税负债增加（减少以“－”号填列） 609,146.44 512,173.65
存货的减少（增加以“－”号填列） -130,184,224.17 37,431,321.80
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列） -69,802,706.91 -15,481,897.72
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列） 127,792,676.87 40,062,499.72
其他 8,582,869.77 10,093,465.89
经营活动产生的现金流量净额 93,439,333.96 192,812,087.14
2、不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3、现金及现金等价物净变动情况：
现金的年末余额 355,989,899.94 464,561,737.56
减：现金的上年年末余额 464,561,737.56 439,468,834.01
加：现金等价物的年末余额
减：现金等价物的上年年末余额
现金及现金等价物净增加额 -108,571,837.62 25,092,903.55
（2）现金及现金等价物的构成
项 目 年末余额 年初余额
一、现金 355,989,899.94 464,561,737.56
其中：库存现金 3,220.60 6,855.11
可随时用于支付的银行存款 51,024,597.84 203,339,901.43
可随时用于支付的其他货币资金 304,962,081.50 261,214,981.02
可用于支付的存放中央银行款项
存放同业款项
拆放同业款项
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
71
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
项 目 年末余额 年初余额
三、年末现金及现金等价物余额 355,989,899.94 464,561,737.56
其中：母公司或集团内子公司使用受限制的
现金和现金等价物
48、外币货币性项目
项 目 年末外币余额 折算汇率 年末折算人民币余额
货币资金
其中：美元 67,032.17 6.9646 466,852.25
先令 1,557,516.95 0.0564 87,905.04
其他应付款
其中：先令 453,805.42 0.0564 25,612.42
49、政府补助
（1）政府补助基本情况
种 类 金 额 列报项目 计入当期损益的金额
工业发展基金 12,381,289.06 其他收益 12,381,289.06
工业企业技术改造补助 1,000,000.00 其他收益 1,000,000.00
以前年度递延收益摊销 其他收益 1,712,944.92
其他企业日常活动相关的政府补助 1,775,230.49 其他收益 1,775,230.49
合 计 15,156,519.55 16,869,464.47
七、合并范围的变更
本集团 2022 年度新设一家控股子公司湖南咚咚食品有限公司。
八、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1）本集团的构成
主要 持股比例（%）
子公司名称 注册地 业务性质 取得方式
经营地 直接 间接
平江县劲仔食品有限 工业生产、
平江县 平江县 100.00 设立
公司 商品销售
平江县劲仔农副产品 平江县 平江县 工业生产 100.00 设立
72
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
主要 持股比例（%）
子公司名称 注册地 业务性质 取得方式
经营地 直接 间接
初加工有限公司
HUAWENFOOD
鲜鱼初加
(KENYA) EPZ 肯尼亚 肯尼亚 100.00 设立
工
LIMITED
长沙市劲仔食品有限 食品销售
长沙市 长沙市 100.00 设立
公司 等
湖南辣喜爱食品有限 食品生产、
平江县 平江县 70.00 设立
公司 销售等
湖南省博味园食品有 食品生产、
平江县 平江县 51.00 设立
限公司 销售等
湖南咚咚食品有限公 食品生产、
平江县 平江县 100.00 设立
司 销售等
2、在合营企业或联营企业中的权益
本集团无合营及联营企业。
九、金融工具及其风险
本集团的主要金融工具包括货币资金、应收账款、应付账款等，各项金融工具的详细情
况说明见本附注六相关项目。本集团从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平
衡，将风险对本集团经营业绩的负面影响降低到最低水平，使股东及其他权益投资者的利益
最大化。基于该风险管理目标，本集团风险管理的基本策略是确定和分析本集团所面临的各
种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将
风险控制在限定的范围之内。
1、市场风险
金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生
波动的风险，包括汇率风险、利率风险和其他价格风险。
本集团采用敏感性分析技术分析市场风险相关变量的合理、可能变化对当期损益或股东
权益可能产生的影响。由于任何风险变量很少孤立地发生变化，而变量之间存在的相关性对
某一风险变量的变化的最终影响金额将产生重大作用，因此下述内容是在假设每一变量的变
化是在独立的情况下进行的。
73
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
（1）汇率风险
汇率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风
险。本集团承受外汇风险主要与美元、先令有关，除本集团的全资子公司华文食品肯尼亚公
司以美元、先令进行采购和销售外，本集团的其他主要业务活动以人民币计价结算。汇率风
险对本集团的交易及境外经营的业绩均构成影响。
于 2022 年 12 月 31 日，对于本集团各类美元货币性金融资产和美元货币性金融负债，
如果人民币对美元升值或贬值 1%，而其他因素保持不变，则本集团净利润将增加或减少约
5,291.30 元。
（2）利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风
险。
2022年12月31日资产负债表日无带息负债余额。
2、信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。
本集团仅与经认可的、信誉良好的第三方进行交易。按照本集团的政策，销售采用先款
后货，无重大的客户坏账风险。另外，本集团对采购预付款余额进行持续监控，以确保本公
司不致面临重大坏账风险。
本集团其他金融资产包括货币资金、其他应收款等，这些金融资产的信用风险源自交易
对手违约，最大风险敞口等于这些工具的账面金额。
本集团因应收账款和其他应收款产生的信用风险敞口的量化数据，参见附注六、2和附
注六、4的披露。
3、流动性风险
流动性风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金
短缺的风险。
管理流动性风险时，本集团保持管理层认为充分的现金及现金等价物并对其进行监控，
以满足本集团经营需要，并降低现金流量波动的影响。本集团管理层对银行借款的使用情况
进行监控并确保遵守借款协议。
于2022年12月31日，本集团持有的金融负债按未折现剩余合同义务的到期期限分析如
下：
项 目 1 年以内 1 年以上
74
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
项 目 1 年以内 1 年以上
应付账款 100,337,638.56
其他应付款 16,060,772.66
一年内到期的非流动负债（含利息） 1,662,731.87
租赁负债（含利息） 5,829,177.17
十、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的年末公允价值
年末公允价值
项 目
第一层次公 第二层次公 第三层次公允
合计
允价值计量 允价值计量 价值计量
一、持续的公允价值计量
（一）交易性金融资产
1、以公允价值计量且其变动计入
当期损益的金融资产
（二）其他权益工具投资
（三）其他非流动金融资产 40,000,000.00 40,000,000.00
持续以公允价值计量的资产总额 40,000,000.00 40,000,000.00
十一、 关联方及关联交易
1、本公司的母公司情况
本集团最终控制方是周劲松、李冰玉夫妇。
2、本公司的子公司情况
本集团的子公司情况详见附注八、在其他主体中的权益：在子公司的权益。
3、本集团的合营和联营企业情况
本集团无合营及联营企业。
4、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本集团关系
佳沃（青岛）现代农业有限公司 持有本公司 5%以上股份的股东
曾是本公司持股 5%以上股份的股东，现股东佳沃（青
佳沃集团有限公司
岛）现代农业有限公司控股股东
75
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
其他关联方名称 其他关联方与本集团关系
刘特元 本公司董事、副总经理
林锐新 本公司监事
罗维 本公司监事
李丽 本公司职工代表监事
刘纳新 本公司独立董事
陈嘉瑶 本公司独立董事
陈慧敏 本公司独立董事
丰文姬 本公司董事、副总经理、董事会秘书
康厚峰 本公司副总经理、财务总监
苏彻辉 本公司副总经理
吴宣立 本公司董事
除上述关联方外，公司董事、监事、高级管理人员及关系密切的家庭成员（包括配偶、
年满 18 周岁的子女及其配偶、父母及配偶的父母、兄弟姐妹及其配偶、配偶的兄弟姐妹、
子女配偶的父母），以及上述人员直接或者间接控制的或担任董事、高级管理人员的除本公
司及其子公司以外的法人或组织，也均构成公司的关联方。
5、关联方交易情况
（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易
①报告期内，本集团无采购商品/接受劳务情况。
②报告期内，本集团无出售商品/提供劳务情况。
（2） 关联租赁情况
报告期内，本集团无关联租赁情况。
（3）关联担保情况
报告期内，本集团无关联担保情况。
（4）关联方资金拆借
报告期内，本集团无关联方资金拆借情况。
（5）关联方资产转让、债务重组情况
报告期内，本集团无关联方资产转让、债务重组情况。
（6）关键管理人员报酬
76
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
项 目 本年发生额 上年发生额
关键管理人员报酬 5,098,060.13 4,425,738.92
（7）其他关联交易
①共同对外投资的关联交易
公司与持有公司 5%以上股份的股东佳沃（青岛）现代农业有限公司的控股股东佳沃集
团有限公司控制的企业大河佳沃（重庆）企业管理有限公司、佳沃大河（天津）企业管理合
伙企业（有限合伙）对外投资成立重庆向新力私募股权投资基金合伙企业（有限合伙）。重
庆向新力私募股权投资基金合伙企业（有限合伙）注册资本 41,000 万元，公司认缴投资
10,000.00 万元，投资比例 24.39%，公司不执行合伙事务。首期出资 3,500.00 万元已于 2022
年 1 月 24 日认缴完毕。
②非公开发行
本集团 2022 年 5 月 30 日召开的第二届董事会第五次会议决议审议通过了《关于公司
2022 年度非公开发行 A 股股票方案的议案》及其相关事项的议案。根据中国证券监督管理
委员会证监许可［2022］2960 号文《关于核准劲仔食品集团股份有限公司非公开发行股票
的批复》，集团向发行对象周劲松先生发行 47,899,159 股，每股面值人民币 1 元，发行后公
司注册资本变更为人民币 451,099,159.00 元，股份总数变更为 451,099,159.00 股，股本为人
民币 451,099,159.00 元。本次非公开发行股份已于 2023 年 2 月 7 日在深圳交易所上市交易。
6、关联方应收应付款项
报告期内，本集团无关联方应收应付款项。
7、关联方承诺
截至 2022 年 12 月 31 日，本集团无需要披露的关联方承诺事项。
十二、 股份支付
1、股份支付总体情况
项 目 相关内容
本年授予的各项权益工具总额
本年行权的各项权益工具总额 1,595,000.00
本年失效的各项权益工具总额
年末发行在外的权益工具总额
年末可行使的权益工具总额
77
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
年末发行在外的股份期权行权价格的范围和合
同剩余期限
首次授予限制性股票价格 7.16 元/股，解除
限售期为 2 年，分别自授予完成登记之日
年末其他权益工具行权价格的范围和合同剩余
起 12 个月至 24 个月内、24 个月后至 36 个
期限
月内 申请 解锁限 制性 股票 总量的 50%和
50%。合同剩余期限为 5 个月。
（1）以权益结算的股份支付情况
项 目 相关内容
限制性股票激励计划公告前 1 个交易日公
授予日权益工具公允价值的确定方法 司股票交易均价，董事会予以调整得出授
予日限制性股票的公允价值
可行权权益工具数量的确定依据 公司层面业绩考核以及个人层面业绩考核
本年估计与上年估计有重大差异的原因 无
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计
18,676,335.66
金额
本年以权益结算的股份支付确认的费用总额 8,582,869.77
其他说明： 2021 年 4 月 22 日召开的 2020 年年度股东大会会议决议，审议通过了《关
于<华文食品股份有限公司 2021 年限制性股票激励计划（草案）>及其摘要的议案》及其相
关事项的议案。2021 年 5 月 7 日召开的第一届董事会第十八次会议和第一届监事会第十二
次会议，审议通过了《关于调整 2021 年限制性股票激励计划首次授予数量及授予价格的议
案》及《关于向激励对象首次授予 2021 年限制性股票的议案》，本次股票激励计划同意确
定 2021 年 5 月 7 日为首次限制性股票的授予日，并向 23 名激励对象授予 319.00 万股限制
性股票，预留 73.00 万股。每股面值 1 元，每股授予价格 7.16 元。
本激励计划首次授予的限制性股票限售期分别为首次授予的限制性股票登记完成之日
起 12 个月、24 个月。在首次授予的权益解除限售期内，公司为满足解除限售条件的激励对
象按照 50%：50%的比例分两期办理解除限售事宜，未满足解除限售条件的激励对象持有的
限制性股票由公司回购注销。
公司于 2022 年 4 月 25 日发布《关于 2021 年限制性股票激励计划预留权益失效的公告》。
78
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
公司《2021 年限制性股票激励计划》经 2020 年年度股东大会审议通过已超过 12 个月，公
司未明确预留部分的激励对象，预留部分的 73 万股股票已经失效。
公司首次授予的限制性股票的解除限售时间安排如下表所示：
可解除限售数
解除限售安排 解除限售时间 量占限制性股
票总量比例
首次授予权益第 自首次授予登记完成之日起 12 个月后的首个交易日起至
50%
一次解除限售 授予登记完成之日起 24 个月内的最后一个交易日当日止
首次授予权益第 自首次授予登记完成之日起 24 个月后的首个交易日起至
50%
二次解除限售 授予登记完成之日起 36 个月内的最后一个交易日当日止
2022 年 4 月 22 日召开第二届董事会第四次会议和第二届监事会第四次会议，审议通过
了《关于 2021 年限制性股票激励计划首次授予部分第一个解除限售期解除限售条件成就的
议案》，解除限售的限制性股票数量为 1,595,000.00 股。
十三、 承诺及或有事项
1、重大承诺事项
截至 2022 年 12 月 31 日，本集团无需要披露的重大承诺事项。
2、或有事项
截至 2022 年 12 月 31 日，本集团无需要披露的或有事项。
十四、 资产负债表日后事项
1、重要的非调整事项
①回购股份
2023 年 2 月 24 日第二届董事会第八次会议审议通过了《关于回购公司股份方案的议
案》，公司拟使用自有资金以集中竞价交易方式回购部分公司股份，本次回购股份将用于员
工持股计划及股权激励计划。本次回购资金总额不低于人民币 4,000 万元（含）且不超过人
民币 8,000 万元（含），回购价格不超过人民币 16 元/股。
②非公开发行
本集团 2022 年 5 月 30 日召开的第二届董事会第五次会议决议审议通过了《关于公司
2022 年度非公开发行 A 股股票方案的议案》及其相关事项的议案。根据中国证券监督管理
委员会证监许可［2022］2960 号文《关于核准劲仔食品集团股份有限公司非公开发行股票
79
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
的批复》，集团向发行对象周劲松先生发行 47,899,159 股，每股面值人民币 1 元，发行后公
司注册资本变更为人民币 451,099,159.00 元，股份总数变更为 451,099,159.00 股，股本为人
民币 451,099,159.00 元。本次非公开发行股份已于 2023 年 2 月 7 日在深圳交易所上市交易。
③限制性股票回购
公司 2021 年限制性股票激励计划首次授予激励对象中 1 名激励对象因不在公司任职而
不再具备激励对象资格，根据公司《2021 年限制性股票激励计划（草案）》的规定，公司
对该激励对象持有的、已获授但尚未解除限售的 30,000 股限制性股票进行回购注销。本次
回购注销股份总数为 30,000 股，约占公司当前股本总额的 0.0001%。2023 年 2 月 24 日召开
第二届董事会第八次会议、第二届监事会第八次会议，审议通过了《关于回购注销部分限制
性股票的议案》，2023 年 3 月 13 日 2023 年第一次临时股东大会决议审议通过了《关于回
购注销部分限制性股票的议案》。
2、利润分配情况
2023 年 3 月 20 日，经本公司第二届董事会第九次会议决议，通过了 2022 年度利润分
配预案，公司拟向全体股东每 10 股派发现金红利 2.2 元（含税），截至 2023 年 3 月 20 日，
公司现有股本 451,099,159 股，扣除拟回购注销的限制性股票 30,000 股，以 451,069,159 股
为基数计算，合计拟派发现金红利 99,235,214.98 元（含税）。本次现金分红占公司 2022 年
度实现合并报表归属于母公司所有者的净利润的 79.60%。剩余未分配利润结转以后年度分
配，本次不进行资本公积金转增股本和送红股。
若在分配预案实施前公司总股本由于可转债转股、股份回购、股权激励行权、再融资
新增股份上市等原因而发生变化的，公司将按照每股分配比例不变的原则，相应调整分配
总额。
十五、 其他重要事项
1、分部信息
本集团不存在不同经济特征的多个经营分部，也没有依据内部组织结构、管理要求、内
部报告制度等确定经营分部，因此，本集团本报告期不存在需要披露的以经营分部为基础的
报告分部信息。
2、诉讼事项
截至 2022 年 12 月 31 日，本集团无需披露的重要诉讼事项。
3、其他对投资者决策有影响的重要事项
截至 2022 年 12 月 31 日，本集团无需披露的其他对投资者决策有影响的重要事项。
80
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
十六、 母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1）按账龄披露
账 龄 年末余额
1 年以内（含 1 年） 9,855,984.58
小 计 9,855,984.58
减：坏账准备 492,799.23
合 计 9,363,185.35
（2）按坏账计提方法分类列式
年末余额
账面余额 坏账准备
类 别
预期信用 账面价值
比例
金额 金额 损失率
（%）
(%)
按组合计提坏账准备的
应收账款 9,855,984.58 100.00 492,799.23 5.00 9,363,185.35
其中：组合 1-经销商客户 301,597.45 3.06 15,079.87 5.00 286,517.58
组合 2-其他客户 9,554,387.13 96.94 477,719.36 5.00 9,076,667.77
合 计 9,855,984.58 100.00 492,799.23 5.00 9,363,185.35
年初余额
账面余额 坏账准备
类 别 预期信
比例 账面价值
金额 金额 用损失
（%）
率(%)
按组合计提坏账准备的
应收账款 6,113,687.10 100.00 305,943.41 5.00 5,807,743.69
其中：组合 1-经销商客户
组合 2-其他客户 6,113,687.10 100.00 305,943.41 5.00 5,807,743.69
81
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
年初余额
账面余额 坏账准备
类 别 预期信
比例 账面价值
金额 金额 用损失
（%）
率(%)
合 计 6,113,687.10 100.00 305,943.41 5.00 5,807,743.69
（3）坏账准备的情况
本年变动金额
类 别 年初余额 其他变 年末余额
计提 收回或转回 转销或核销
动
按组合计提
坏账准备 305,943.41 186,855.82 492,799.23
合 计 305,943.41 186,855.82 492,799.23
（4）按欠款方归集主要的应收账款情况
占应收账款年末余额
单位名称 年末余额 坏账准备年末余额
合计数的比例（%）
客户 1 2,921,814.42 29.65 146,090.72
客户 2 2,248,845.37 22.82 112,442.27
客户 3 1,827,421.75 18.54 91,371.09
客户 4 1,221,761.35 12.40 61,088.07
客户 5 1,138,700.07 11.55 56,935.00
合 计 9,358,542.96 94.96 467,927.15
2、其他应收款
项 目 年末余额 年初余额
应收利息 11,277.65
其他应收款 15,526,579.34 21,757,121.90
合 计 15,526,579.34 21,768,399.55
（1）应收利息
82
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
项 目 年末余额 年初余额
定期存款
委托贷款 11,277.65
小 计 11,277.65
减：坏账准备
合 计 11,277.65
（2）其他应收款
①其他应收款按账龄列式披露
账 龄 年末余额
1 年以内（含 1 年） 6,748,944.27
1 至 2 年（含 2 年） 14,292,951.81
2 至 3 年（含 3 年） 149,178.60
3 年以上 157,000.00
小 计 21,348,074.68
减：坏账准备 5,821,495.34
合 计 15,526,579.34
②按款项性质分类情况
款项性质 年末余额 年初余额
保证金、押金 950,140.66 750,640.66
内部往来款 18,935,372.48 26,097,890.46
代扣代缴员工社保、公积金 632,668.89 467,599.84
其他 829,892.65 130,574.13
小 计 21,348,074.68 27,446,705.09
减：坏账准备 5,821,495.34 5,689,583.19
合 计 15,526,579.34 21,757,121.90
③坏账准备计提情况
坏账准备 第一阶段 第二阶段 第三阶段 合计
83
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
整个存续期预 整个存续期预期
未来 12 个月
期信用损失（未 信用损失（已发
预期信用损失
发生信用减值） 生信用减值）
2022 年 1 月 1 日余额 114,399.66 5,575,183.53 5,689,583.19
2022 年 1 月 1 日余额在
本年：
——转入第二阶段
——转入第三阶段
——转回第二阶段
——转回第一阶段
本年计提 131,912.15 131,912.15
本年转回
本年转销
本年核销
其他变动
2022 年 12 月 31 日余额 246,311.81 5,575,183.53 5,821,495.34
④坏账准备的情况
本年变动金额
类 别 年初余额 收回或 转销或 年末余额
计提 其他变动
转回 核销
单项金额重大
并单项计提坏
5,575,183.53 5,575,183.53
账准备的其他
应收款
按信用风险特
征组合计提坏
114,399.66 131,912.15 246,311.81
账准备的其他
应收款
合 计 5,689,583.19 131,912.15 5,821,495.34
⑤本年实际核销的其他应收款情况
本报告期，无实际核销的其他应收款。
84
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
⑥按欠款方归集前五名的其他应收款情况
占其他应
收款年末
坏账准备年
单位名称 款项性质 年末余额 账龄 余额合计
末余额
数的比例
（%）
华文食品肯尼亚公 内部往来 1 年以内；
17,596,502.48 82.43 5,575,183.53
司 款 1-2 年
长沙市劲仔食品有 内部往来 1 年以内；
1,338,870.00 6.27
限公司 款 1-2 年
长沙市岳麓区人民 房屋拍卖
726,782.71 1 年以内 3.40 36,339.14
法院 代垫款项
北京京东世纪信息 保证金、
100,000.00 1-2 年 0.47 10,000.00
技术有限公司 押金
海南盛讯云商网络 保证金、
100,000.00 1-2 年 0.47 10,000.00
科技有限公司 押金
合 计 —— 19,862,155.19 —— 93.04 5,631,522.67
3、长期股权投资
（1）长期股权投资分类
年末余额 年初余额
项 目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 157,964,972.25 6,643,159.86 151,321,812.39 141,356,848.75 6,643,159.86 134,713,688.89
合 计 157,964,972.25 6,643,159.86 151,321,812.39 141,356,848.75 6,643,159.86 134,713,688.89
（2）对子公司投资
本年 本年计提 减值准备
被投资单位 年初余额 本年增加 年末余额
减少 减值准备 年末余额
平江县劲仔食
101,139,074.52 713,206.73 101,852,281.25
品有限公司
平江县劲仔农
20,474,614.37 294,916.77 20,769,531.14
副产品初加工
有限公司
华文食品肯尼
6,643,159.86 6,643,159.86 6,643,159.86
亚公司
长沙市劲仔食
1,000,000.00 1,000,000.00
品有限公司
85
劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
本年 本年计提 减值准备
被投资单位 年初余额 本年增加 年末余额
减少 减值准备 年末余额
湖南辣喜爱食
7,000,000.00 10,500,000.00 17,500,000.00
品有限公司
湖南省博味园
5,100,000.00 5,100,000.00 10,200,000.00
食品有限公司
合 计 141,356,848.75 16,608,123.50 157,964,972.25 6,643,159.86
（3）对联营、合营企业投资
本集团无联营、合营企业投资。
4、营业收入和营业成本
本年发生额 上年发生额
项 目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,421,021,216.55 1,197,203,709.28 1,072,076,735.07 888,027,570.69
其他业务 4,364,970.83 1,844,884.99 2,019,430.80 1,377,497.54
合 计 1,425,386,187.38 1,199,048,594.27 1,074,096,165.87 889,405,068.23
（1）主营业务（分产品）
本年发生额 上年发生额
产品名称
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本
鱼制品 1,025,277,934.22 860,377,163.81 821,975,671.01 687,232,269.11
豆制品 181,295,624.98 137,735,737.99 140,730,364.79 107,390,873.12
禽类制品 170,215,188.01 162,362,890.29 91,785,675.65 79,385,259.97
其他产品 44,232,469.34 36,727,917.19 17,585,023.62 14,019,168.49
合 计 1,421,021,216.55 1,197,203,709.28 1,072,076,735.07 888,027,570.69
5、投资收益
项 目 本年发生额 上年发生额
对子公司长期股权投资的股利收益 110,000,000.00 70,000,000.00
理财产品投资收益 2,595,910.67 949,841.07
合 计 112,595,910.67 70,949,841.07
十七、 补充资料
1、本年非经常性损益明细表
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劲仔食品集团股份有限公司 2022 年度财务报表附注
项 目 金额 说明
非流动性资产处置损益 -5,451,657.88
越权审批，或无正式批准文件，或偶发的税收返还、减免
计入当期损益的政府补助，但与企业正常经营业务密切相关，
符合国家政策规定，按照一定标准定额或定量持续享受的政府
16,869,464.47
补助除外
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费
本集团取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得
投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益 2,595,910.67
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公司年初至合并日的当期净损益
与本集团正常经营业务无关的或有事项产生的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易
性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债
产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金
融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得
的投资收益
单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动
产生的损益
根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一次性调
整对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -841,911.48
其他符合非经常性损益定义的损益项目
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