上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
上海雪榕生物科技股份有限公司
2023 年年度报告
2024 年 4 月
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
2023 年年度报告
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个
别和连带的法律责任。
公司负责人杨勇萍、主管会计工作负责人杨勇萍及会计机构负责人(会计
主管人员)陈笑笑声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
（一）业绩亏损的主要原因
2023 年度，公司全年实现营业收入 256,514.42 万元，同比增长 10.55%；
归属于上市公司股东的净利润为亏损 18,806.26 万元。
公司在报告期亏损的主要原因为：
1、报告期内，公司积极开拓国内外市场，但是受消费市场需求变化、食
用菌行业竞争异常激烈、供求关系失衡等因素影响，第二季度开始食用菌销
售价格持续低位运行，导致公司主要产品金针菇毛利率同比下降 6.22%。
2、报告期内，为了实现业务新突破，公司探索销售模式改革，仓储费、
渠道推广费、销售人员薪酬等费用同比增长较多，影响了公司经营成果。
（二）公司主营业务、核心竞争力等未发生重大不利变化
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公司主营业务依然为鲜品食用菌的研发、工厂化食用菌的种植与销售，
主要产品包括金针菇、真姬菇（含蟹味菇、白玉菇和海鲜菇）、杏鲍菇、香
菇、鹿茸菌等鲜品食用菌，金针菇业务占比 65.84%。
报告期内，公司实现营业收入 256,514.42 万元，同比增长 10.55%，公
司主营业务、核心竞争力等相对于同行业未发生重大不利变化，详见本报告
“第三节 管理层讨论与分析”之“三、核心竞争力分析”章节。
（三）行业景气情况
我国是食用菌生产大国，也是食用菌消费大国。食用菌产业已成为中国
农业种植业中继粮食、蔬菜、果树、油料之后的第五大产业，超过了棉花、
茶叶、糖类等。近年来，国家高度关注食用菌产业发展，为食用菌产业发展
提供政策支持。2019 年中央一号文件《关于坚持农业农村优先发展做好“三
农”工作的若干意见》提出积极发展食用菌产业，2023 年中央一号文件《关
于做好 2023 年全面推进乡村振兴重点工作的意见》又一次提出培育壮大食用
菌产业。
最近几年，食用菌市场竞争愈发激烈。2021 年至 2022 年上半年度，受
大宗货物贸易影响，工厂化食用菌产品单位成本上升明显，同时需求端不景
气，食用菌行业整体行情下行，食用菌行业盈利能力普遍下降，不少工厂化
企业停产、转产或是减产，截止 2021 年 12 月，全国食用菌工厂化生产企业
共有 337 家，企业数量较 2019 年的 417 家减少了 80 家，同比减少幅度接近
20%。受供给端变化以及 2023 年一季度消费市场回暖等因素的影响，食用菌
产品在 2022 年三季度至 2023 年一季度期间维持了较长时间的高价格，因此
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行业内部分公司尤其是拥有技术优势、规模优势、品牌优势的规模化食用菌
工厂化企业在报告期内加速扩充产能，提升市场占有率。报告期内，公司广
西贵港基地“年产 12 万吨食用菌现代农业产业园项目（一期）”和江苏淮安
基地“雪榕现代食品产业项目（一期）”以及同行业上市公司江苏华绿生物
科技股份有限公司（300970）广西崇左基地“现代农业食用菌工厂化项目
（一期）”和河北华绿之珍生物技术有限公司“年产 5.4 万吨鲜品金针菇工
厂化生产项目”、福建万辰生物科技集团股份有限公司（300972）福建漳浦
基地“年产 53000 吨金针菇工厂化生产项目”陆续投产。2023 年下半年度，
受食用菌市场供给量增多叠加消费市场变化等因素的影响，导致食用菌产品
短期内供需失衡、销售价格重心下移，但是从长期来看，将进一步提高行业
集中度，符合行业长远发展趋势。
（四）持续经营能力不存在重大风险
公司所处的行业、主营业务及核心竞争优势均未发生重大变化。
2023 年，公司营业收入同比增加 10%以上，期间费用较高，经营成果为
亏损，但公司经营活动产生的现金流量净额约 3.6 亿元，
报告期末，公司流动负债超过流动资产 13.46 亿元，基于过去的经验及
良好的信誉公司有能力获得金融机构充分的信用额度，并通过融资租赁形式
融资、经营活动产生的现金流等多种途径保证持续经营。同时，为了应对愈
发激烈的市场竞争，公司管理团队将努力通过控制成本和提升产品质量来增
强主营业务竞争力和盈利能力，故公司持续经营能力不存在重大风险。
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本年度报告如有涉及未来计划等前瞻性陈述，均不构成公司对投资者的
实质承诺，投资者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识，并且应当理
解计划、预测与承诺之间的差异，敬请投资者注意投资风险，理性投资。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披
露》中的“种业、种植业务”的披露要求
1、市场竞争加剧导致产品价格下降的风险
近年来，良好的市场前景吸引了大量资本进入食用菌工厂化种植领域，
食用菌工厂化生产得到快速发展，尤其是原有规模较大的食用菌工厂化生产
企业快速扩充产能。伴随食用菌工厂化栽培新增产能的不断释放，未来国内
食用菌市场的竞争更加激烈，食用菌产品销售价格重心有下移的风险。
针对该风险，公司将加强营销力度，巩固现有市场份额；通过完善经营
管理，提升产品质量，提高生物转化率和降低污染率；持续开展品牌推广，
提升雪榕品牌知名度和美誉度，增加公司品牌溢价。
2、原材料质量及价格波动风险
公司主要原材料为米糠、玉米芯、麸皮、棉籽壳、啤酒糟、大豆皮等。
近年来，公司主要原材料价格出现一定程度的波动，若未来主要原材料价格
持续出现波动并导致采购成本上升，而公司若不能采取相应的有效措施，将
导致公司产品单位成本上升，从而对公司经营业绩产生不利影响。
针对该风险，公司持续优化食用菌产品培养基配方和生产工艺，通过提
高转化率降低成本；在原材料采购方面，继续实行集团统一采购的策略，强
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化库存管理，拓展采购渠道，加大招标比价工作的深度和广度，使公司获得
稳定、低价的原材料。
3、资金风险
公司业务发展及项目建设对资金的需求较大，近年来公司经营成果较差，
而资金筹措受公司经营情况、信贷政策、利率水平、融资渠道等因素影响，
如前述因素发生不利变化将使得公司承担一定的资金风险。
针对该风险，公司将加强经营管理，采取多种措施努力改善经营业绩，
并将继续保持与金融机构的良好合作，保证融资渠道畅通，防控资金风险。
4、毛利率下降的风险及利润下降的风险
随着新增产能的不断释放，未来国内食用菌市场的竞争更加激烈，若食
用菌产品价格继续下降，且公司降低成本的努力无法弥补价格下降带来的损
失，同时，公司新建基地经营业绩若不达预期或部分生产基地主要技术指标
出现波动，未来公司营业毛利率及利润可能下降。
针对该风险，公司将加强质量管理，提升产品品质，并持续推进降本增
效工作；推进多品种布局，优化产品结构，分散产品风险，降低单一品种价
格下降对毛利率和利润的不利影响；优化生产工艺及培养基配方，加强与科
研单位的互动交流，引进行业优秀人才等一系列措施提高产品质量稳定性。
5、销售价格及利润季节性波动风险
金针菇等菇类在深秋、冬季以及春节前后消费场景较多，消费量较大，
因此每年第一季度、第四季度，产品价格及利润相对较高，而第二季度、第
三季度由于新鲜蔬菜品类丰富、供应充足，火锅、麻辣烫等消费场景应用少，
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产品价格相对较低。因此，公司主要产品销售价格及利润呈现明显的季节性
波动，一般每年的二季度销售价格最低，第一季度、第四季度价格较高，但
近年来随着集中度的提升，季节波动性有所减弱。
针对该风险，公司将通过全国布局、实行多品种战略、季节性控制产能、
并努力通过技术创新等方式降低成本，以降低季节性波动对公司经营业绩的
影响。
6、业务规模扩大可能导致的管理风险
随着产能的扩张、经营规模的扩大，持续保持食用菌关键生产指标稳定，
对公司经营管理层的管理能力提出了更高的要求，公司面临能否建立与规模
相适应的高效管理体系和经营管理团队的风险。
针对该风险，公司将持续完善各项规章制度，不断优化管理流程，并通
过实施合伙人机制等激励措施，鼓励和吸引优秀人才，发挥优秀人才的创造
力和创新力，通过转变管理理念，提升管理效率，以降低各类管理风险。
7、食品安全风险
尽管工厂化栽培食用菌模式便于建立、实施监督管理机制，从原料、环
境、生产、加工、分装及流通全程可控，从源头上最大限度地避免了病菌、
虫害、环境污染对食用菌的侵害，确保了食品安全，但在原材料采购、库存
管理、食品流通等环节可能使产品受到污染，带来食品安全风险。
针对该风险，公司建立了较为完善的食品安全管理体系，并与合作伙伴
积极沟通，在源头和流通环节严控食品安全。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
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目录
第一节 重要提示、目录和释义 .................................................................................................................... 2
第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................................ 13
第三节 管理层讨论与分析.............................................................................................................................. 186
第四节 公司治理 ................................................................................................................................................ 397
第五节 环境和社会责任 .................................................................................................................................. 597
第六节 重要事项 ................................................................................................................................................ 59
第七节 股份变动及股东情况 ......................................................................................................................... 1042
第八节 优先股相关情况 .................................................................................................................................. 1120
第九节 债券相关情况 ....................................................................................................................................... 1131
第十节 财务报告 ................................................................................................................................................ 1175
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备查文件目录
一、载有公司法定代表人杨勇萍签名的年度报告；
二、载有公司法定代表人杨勇萍、主管会计工作负责人杨勇萍、会计机构负责人陈笑笑签名并盖章的财务报表；
三、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件；
四、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告原稿；
以上备查文件的置备地点：公司董秘办。
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释义
释义项 指 释义内容
公司、本公司、雪榕生物 指 上海雪榕生物科技股份有限公司
证监会、中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
交易所、深交所 指 深圳证券交易所
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》
《上海雪榕生物科技股份有限公司章
《公司章程》 指
程》
山东雪榕 指 山东雪榕生物科技有限公司
雪榕之花 指 山东雪榕之花食用菌有限公司
广东雪榕 指 广东雪榕生物科技有限公司
广东商贸 指 广东雪榕商贸有限公司
长春高榕 指 长春高榕生物科技有限公司
食用菌研究所 指 长春高榕航天食用菌研究所有限公司
雪榕食用菌 指 上海雪榕食用菌有限公司
成都雪榕 指 成都雪国高榕生物科技有限公司
大方雪榕 指 大方雪榕生物科技有限公司
临洮雪榕 指 临洮雪榕生物科技有限责任公司
安徽雪榕 指 安徽雪榕生物科技有限公司
湖北雪榕 指 湖北雪榕生物科技有限公司
泰国雪榕 指 雪榕生物科技（泰国）有限公司
威宁雪榕 指 威宁雪榕生物科技有限公司
威宁香榕 指 威宁香榕生物科技有限公司
威宁商贸 指 威宁雪榕生物商贸有限公司
广西雪榕 指 广西雪榕生物科技有限公司
广西商贸 指 广西雪榕商贸有限公司
江苏雪榕 指 江苏雪榕生物科技有限公司
雪榕豆制品 指 江苏雪榕豆制品有限公司
雪榕源 指 上海雪榕源生物有限公司
雪榕信息 指 山东雪榕信息科技有限公司
榕上榕 指 上海榕上榕食品有限公司
心向榕 指 上海心向榕食品有限公司
报告期 指 2023 年 1-12 月
上年同期 指 2022 年 1-12 月
可食用的大型真菌，常包括可食用和
食用菌 指
食药兼用的大型真菌
口蘑科，小火焰菇属真菌，学名毛柄
金针菇 指
金钱菌，是一种常见食用菌
白蘑科，离褶菌族、玉蕈属真菌，学
真姬菇 指 名玉蕈（属于木腐菌），是一种食用
菌
蟹味菇 指 呈浅灰色，属于真姬菇的一个品系
海鲜菇 指 呈浅白色，与白玉菇同属真姬菇的一
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个品系，由于生长环境参数不同导致
与白玉菇在大小、形态方面有所差异
白玉菇 指 呈浅白色，属于真姬菇的一个品系
侧耳科、侧耳属真菌，又名刺芹侧
杏鲍菇 指
耳，是一种食用菌
又名花菇、香蕈、香信、香菌、香
香菇 指 菰，为侧耳科植物香蕈的子实体，是
一种生长在木材上的真菌
学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉
鹿茸菌 指 成丛生的细枝，肉质，一般高数厘米
至 10 余厘米
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
股票简称 雪榕生物 股票代码 300511
公司的中文名称 上海雪榕生物科技股份有限公司
公司的中文简称 雪榕生物
公司的外文名称（如有） Shanghai Xuerong Biotechnology Co.,Ltd.
公司的法定代表人 杨勇萍
注册地址 上海市奉贤区汇丰西路 1487 号
注册地址的邮政编码 201401
2021 年 5 月 17 日之前注册地址为：上海市奉贤区现代农业园区高丰路 999 号；2021 年 5
公司注册地址历史变更情况
月 17 日起注册地址为：上海市奉贤区汇丰西路 1487 号。
办公地址 上海市奉贤区汇丰西路 1487 号
办公地址的邮政编码 201401
公司网址 http://www.xuerong.com
电子信箱 xrtz@xuerong.com
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 顾永康 茅丽华
联系地址 上海市奉贤区汇丰西路 1487 号 上海市奉贤区汇丰西路 1487 号
电话 021-37198681 021-37198681
传真 021-37198897 021-37198897
电子信箱 xrtz@xuerong.com xrtz@xuerong.com
三、信息披露及备置地点
公司披露年度报告的证券交易所网站 深圳证券交易所：http://www.szse.cn
《证券时报》《上海证券报》及巨潮资讯网
公司披露年度报告的媒体名称及网址
www.cninfo.com.cn
公司年度报告备置地点 雪榕生物董秘办（上海市奉贤区汇丰西路 1487 号）
四、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
会计师事务所名称 安永华明会计师事务所(特殊普通合伙)
北京市东城区东长安街 1 号东方广场安永大楼 17 层 01-12
会计师事务所办公地址
室
签字会计师姓名 谈朝晖、曹绮冰
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
适用 □不适用
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保荐机构名称 保荐机构办公地址 保荐代表人姓名 持续督导期间
深圳市福田区福田街道福华 2022 年 3 月 21 日-2024 年
国投证券股份有限公司 黄璇、聂晓春
一路 119 号安信金融大厦 12 月 31 日
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□适用 不适用
五、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
是 □否
追溯调整或重述原因
会计差错更正
本年比上年增
2022 年 2021 年
2023 年 减
调整前 调整后 调整后 调整前 调整后
营业收入 2,565,144,19 2,320,432,03 2,320,432,03 2,073,128,95 2,073,128,95
10.55%
（元） 4.86 3.82 3.82 8.07 8.07
归属于上市公 - - - - -
司股东的净利 188,062,576. 287,226,615. 287,226,615. 34.52% 311,589,785. 294,760,720.
润（元） 34 66 66 43 87
归属于上市公
司股东的扣除 - - - - -
非经常性损益 194,869,834. 310,590,426. 310,590,426. 37.26% 309,557,713. 292,728,648.
的净利润 70 36 36 11 55
（元）
经营活动产生
357,835,977. 367,133,291. 367,133,291. 244,062,228. 244,062,228.
的现金流量净 -2.53%
19 06 06 04 04
额（元）
基本每股收益
-0.38 -0.59 -0.59 35.59% -0.72 -0.68
（元/股）
稀释每股收益
-0.38 -0.59 -0.59 35.59% -0.72 -0.68
（元/股）
加权平均净资
-11.41% -15.98% -15.98% 4.57% -16.88% -16.04%
产收益率
本年末比上年
2022 年末 2021 年末
2023 年末 末增减
调整前 调整后 调整后 调整前 调整后
资产总额 4,602,166,75 4,072,032,07 4,072,032,07 4,337,442,67 4,337,442,67
13.02%
（元） 1.34 1.35 1.35 6.00 6.00
归属于上市公
1,554,529,57 1,743,262,80 1,743,262,80 1,669,361,28 1,669,361,28
司股东的净资 -10.83%
2.05 5.16 5.16 4.82 4.82
产（元）
会计政策变更的原因及会计差错更正的情况
本公司于 2023 年 12 月 25 日收到中国证券监督管理委员会上海监管局印发的《关于对上海雪榕生物科技股份有限公
司采取责令改正措施的决定》（沪证监决〔2023〕366 号）（以下简称“《决定书》”），《决定书》指出公司 2020-
2022 年对全资子公司威宁香榕资产组的减值测试中存在计算错误、预测方法不恰当导致减值测试不准确，不符合《企业
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会计准则第 8 号——资产减值》的相关规定，导致相应年度定期报告披露的财务数据不准确。要求公司对检查发现的问
题进行改正。公司已按照相关法律、法规、规范性文件以及《公司章程》的要求，对《决定书》中提出的问题进行深入
自查，重新对威宁香榕资产组的减值测试工作底稿进行复核并测算其对财务报表的影响，对已披露《2020 年年度报告》
《2020 年年度报告摘要》《2021 年第一季度报告全文》《2021 年半年度报告》《2021 年半年度报告摘要》《2021 年第
三季度报告》《2021 年年度报告》《2021 年年度报告摘要》所涉及调整的内容进行了更正。具体内容详见公司于巨潮资
讯网披露的《关于前期会计差错更正及追溯调整的公告》。
公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在
不确定性
□是 否
扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值
是 □否
项目 2023 年 2022 年 备注
营业收入（元） 2,565,144,194.86 2,320,432,033.82 含主营业务及其他业务收入
包括销售培养基、材料、菌
营业收入扣除金额（元） 33,349,971.64 29,285,472.68
菇饮品及租赁等业务收入
营业收入扣除后金额（元） 2,531,794,223.22 2,291,146,561.14 主营业务相关收入
六、分季度主要财务指标
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 842,411,282.63 532,444,483.40 568,629,537.95 621,658,890.88
归属于上市公司股东
222,710,908.61 -181,571,357.03 -169,152,861.04 -60,049,266.88
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 220,096,476.77 -178,498,030.76 -172,377,249.41 -64,091,031.30
的净利润
经营活动产生的现金
295,287,662.74 -62,350,389.50 -17,203,059.73 142,101,763.68
流量净额
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□是 否
七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
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八、非经常性损益项目及金额
适用 □不适用
单位：元
项目 2023 年金额 2022 年金额 2021 年金额 说明
非流动性资产处置损
益（包括已计提资产 主要系固定资产处置
-6,459,546.39 -8,604,663.76 -22,700,877.68
减值准备的冲销部 损失
分）
计入当期损益的政府
补助（与公司正常经
营业务密切相关，符
主要系收到与收益相
合国家政策规定、按
11,026,595.62 14,295,618.76 17,091,536.37 关的政府补贴及递延
照确定的标准享有、
收益摊销
对公司损益产生持续
影响的政府补助除
外）
除同公司正常经营业
务相关的有效套期保
值业务外，非金融企
主要系持有的其他非
业持有金融资产和金
-2,246,747.70 1,988,759.67 1,879,632.89 流动金融资产公允价
融负债产生的公允价
值变动
值变动损益以及处置
金融资产和金融负债
产生的损益
单独进行减值测试的
应收款项减值准备转 409,483.63 118,780.00
回
除上述各项之外的其
5,247,630.70 2,270,561.55 -184,758.12
他营业外收入和支出
其他符合非经常性损
-26,207.21 68,778.08 52,671.44
益定义的损益项目
处置子公司、联营公
司及其他长期股权的 14,485,520.10
投资收益
企业重组费用，如安
置职工的支出、整合 -373,104.12 -1,728,267.93
费用等
减：所得税影响额 240,899.64 561,795.25 -2,794,895.44
少数股东权益影
903,050.65 324,644.33 -763,095.27
响额（税后）
合计 6,807,258.36 23,363,810.70 -2,032,072.32 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□适用 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。
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第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所处行业情况
（一）公司所属行业
公司主营鲜品食用菌的研发、工厂化种植与销售。根据国家统计局颁布的《国民经济行业分类》（GB/T4754-2017），
公司所处行业属于农业中的食用菌种植，行业代码为 A0142。区别于传统种植业，工厂化种植食用菌属于设施农业。设
施农业是指综合应用工程装备技术、生物技术和环境技术，按照动植物生长发育所要求的最佳环境，进行动植物生产的
现代农业生产方式。
（二）行业发展情况
我国是食用菌生产大国，也是食用菌消费大国。食用菌产业是集经济效益、社会效益和生态效益于一体的农业产业，
已成为中国农业种植业中继粮食、蔬菜、果树、油料之后的第五大产业，超过了棉花、茶叶、糖类等。食用菌是一种高
蛋白、低脂肪，富含维生素、多酶类和无机盐，以及各种多糖体的高级食品，具有极高的营养价值，常见的食用菌有香
菇、平菇、金针菇、口蘑（双孢菇）、杏鲍菇、真姬菇、木耳、银耳、草菇、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、红菇、灵
芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等，其中工厂化技术条件比较成熟品种主要为金针菇、真姬菇、杏鲍菇、双孢菇。食
用菌工厂化栽培是指采用工业化的技术手段，通过人为控制环境给食用菌的生长发育提供适宜的温、湿、光、气等条件，
使食用菌生产不受地域及季节影响的一种现代化食用菌生产方式，实现了食用菌生产的规模化、集约化、标准化和周年
化。
最近几年，食用菌市场竞争愈发激烈。2021 年至 2022 年上半年度，受大宗货物贸易影响，工厂化食用菌产品单位
成本上升明显，同时需求端不景气，食用菌行业整体行情下行，食用菌行业盈利能力普遍下降，不少工厂化企业停产、
转产或是减产，截止 2021 年 12 月，全国食用菌工厂化生产企业共有 337 家，企业数量较 2019 年的 417 家减少了 80 家，
同比减少幅度接近 20%。受供给端变化以及 2023 年一季度消费市场回暖等因素的影响，食用菌产品在 2022 年三季度至
2023 年一季度期间维持了较长时间的高价格，因此行业内部分公司尤其是拥有技术优势、规模优势、品牌优势的规模化
食用菌工厂化企业在报告期内加速扩充产能，提升市场占有率。报告期内，公司广西贵港基地“年产 12 万吨食用菌现代
农业产业园项目（一期）”和江苏淮安基地“雪榕现代食品产业项目（一期）”以及同行业上市公司江苏华绿生物科技
股份有限公司（300970）广西崇左基地“现代农业食用菌工厂化项目（一期）”和河北华绿之珍生物技术有限公司“年
产 5.4 万吨鲜品金针菇工厂化生产项目”、福建万辰生物科技集团股份有限公司（300972）福建漳浦基地“年产 53000
吨金针菇工厂化生产项目”陆续投产。2023 年下半年度，受食用菌市场供给量增多叠加消费市场变化等因素的影响，导
致食用菌产品短期内供需失衡、销售价格重心下移，但是从长期来看，将进一步提高行业集中度，符合行业长远发展趋
势。
（三）公司所处行业地位
作为农业产业化国家重点龙头企业，截至报告期末，公司食用菌日产能 1,710 吨，其中金针菇日产能 1,275 吨，
位居全国之首。公司是行业内率先启动全国布局的企业，在国内已完成吉林长春、山东德州、广东惠州、四川都江堰、
贵州毕节、甘肃临洮、广西贵港、江苏淮安八大生产基地战略布局，在国外建成泰国生产基地。
（四）政策对行业的影响
近年来，国家高度关注食用菌产业发展，为食用菌产业发展提供政策支持。2019 年中央一号文件《关于坚持农业农
村优先发展做好“三农”工作的若干意见》提出积极发展食用菌产业，2023 年中央一号文件《关于做好 2023 年全面推
进乡村振兴重点工作的意见》又一次提出培育壮大食用菌产业。
二、报告期内公司从事的主要业务
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“种业、种植业务”的披露要求
（一）主要业务
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
公司是以现代生物技术为依托，以工厂化方式生产食用菌的现代农业企业，公司以“成为中国食用菌产业的领导者
以及成为一家备受信赖的企业”为企业愿景，始终将食品安全放在首位，注重产品品质，致力于为消费者提供安全的高
品质食用菌产品，丰富人们的菜篮子。公司在吉林、山东、江苏、广东、广西、四川、贵州、甘肃、泰国等国家和地区
投资建设了综合性食用菌工厂化企业，主营业务为鲜品食用菌的研发、工厂化食用菌的种植与销售。食用菌工厂化生产
模式实现了食用菌生产的机械化、标准化、周年化。同时，极大地节约了土地资源，其原料主要为农业的下脚料，实现
了农业生产循环利用最大化。
（二）主要产品
主要产品包括金针菇、真姬菇（含蟹味菇、白玉菇和海鲜菇）、杏鲍菇、香菇、鹿茸菌等鲜品食用菌。
1、金针菇
金针菇属口蘑科小火焰菇属的真菌，学名毛柄金钱菌，又名金菇、构菌、朴蕈等。金针菇在自然界广为分布，中国、
日本、俄罗斯、欧洲、北美洲和澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆，均适合
金针菇的生长。金针菇在人工栽培状态下必须从培养基中吸收有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐
生营养型，是一种异养生物，其氨基酸的含量丰富，尤其是赖氨酸的含量较高。
2、真姬菇
真姬菇学名玉蕈（属于木腐菌），属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，白蘑科，离褶菌族、玉蕈属。真姬菇的人工栽
培首先始于 1972 年日本宝酒造株式会社，近 10 年来真姬菇的产量倍增，在日本已成为仅次于香菇、金针菇的重要品种。
我国于 80 年代引入真姬菇栽培，主要有浅灰色和浅白色两个品系。其中灰色品系一般称为蟹味菇，白色品系一般称为白
玉菇，除外观颜色不同外，两个品系口感和营养成分差别不大，此外，通过调节生长过程中的环境参数，改变白色品系
真姬菇的生长性状，即可生产海鲜菇。真姬菇形态美观，其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感较好，还具有
独特的香味。
3、杏鲍菇
杏鲍菇，属于侧耳属，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小
型棕褐色的菌伞（在较年轻时期）。未烹调前，会散发出淡淡的香气，烹调后会散发出典型的菇鲜味，并且质地类似于
鲍鱼。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强
机体免疫能力等功效。
4、香菇
香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体，是一种生长在木材上的真菌。香
菇是世界上最著名的食用菌之一，它香气沁脾，滋味鲜美，营养丰富，为宴席和家庭烹调的最佳配料之一，深受广大人
民的喜爱。此外，香菇也是我国传统的出口土特产，在国际市场上素负盛名，香菇位居全国各品种食用菌产量首位。
5、鹿茸菌
鹿茸菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，一般高数厘米至 10 余厘米，状如扫帚或珊瑚，
又像幼小的鹿角，故名。鹿茸菌中含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成份。经烹调后，脆松适度，味道可口。可炖
茸芝补肾养肝汤，有护肝解毒、补肾益精、强筋骨、抗衰老的功能。
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产品名称 产品展示 产品名称 产品展示
金针菇 杏鲍菇
蟹味菇（真姬菇） 香菇
白玉菇（真姬菇） 鹿茸菌
海鲜菇（真姬菇） 干菇系列及即食产品
（三）报告期主要业绩驱动因素
报告期内，公司实现营业收入 256,514.42 万元，同比增长 10.55%，实现归属于上市公司股东的净利润-18,806.26
万元。主要原因：
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
1、报告期内，公司提高产能利用率，积极开拓国内外市场，产品销量同比增加 15.11%，营业收入实现增长；
2、2023 年上半年，为了实现业务新突破，公司探索销售模式改革，仓储费、渠道推广费、销售人员薪酬等费用同
比增长较多；
3、报告期内，受消费市场需求变化、食用菌行业竞争异常激烈、供求关系失衡等因素影响，第二季度开始食用菌销
售价格持续低位运行，导致公司主要产品金针菇毛利率同比下降 6.22%。
（四）主要经营模式
1．销售模式
公司食用菌产品主要通过经销商进行销售，并向商超系统、连锁餐饮系统、生鲜到家平台等渠道直接销售，主要是
买断式的销售，销售后的风险由经销商或客户自行承担，该销售模式符合食用菌行业和本公司的实际情况。
（1）产品定价和结算模式
①经销商的定价和结算方式
A：经销商定价方式
公司产品定价主要包括日常产品定价及新品定价两个部分。
日常产品定价：各区域销售经理每天对市场行情调研分析，并每天将销售价格预测提交各大区销售总监审核，并由
大区销售总监根据当天各地市场行情，结合库存、产能和走势预测，制定次日的出厂价格，上报营销总监批准执行。
新品定价：新品上市前，公司对市场同类产品进行信息采集，对各销售渠道进行信息寻访并对消费者心理价位进行
分析，上报营销总监。营销总监召开公司新产品定价会议，结合运营管理部，销售部及工厂生产成本最终确定新产品上
市价格。
B：经销商结算方式
经销商先按照自身的需求将预计订单量通过所在大区的销售人员上报给公司的营销中心；营销中心根据公司当日的
实际产量与大区分配规划决定实际给予经销商的产品数量，并通过大区的销售人员反馈给经销商。
公司对部分规模较大以及优质的客户给予一定金额的信用额度，其余均采用款到发货的模式进行销售，因此应收账
款余额较低。信用政策由营销中心和财务管理中心拟定，报分管领导批示，特殊或重大信用额度则需上报总经理批准。
②直销商超连锁客户的定价和结算方式
公司参考历史数据、市场情况，结合当时市场行情，根据商超连锁客户的不同需求，定时向其提供合理报价，经商
超连锁客户确认，公司按照订单数量将产品送至商超连锁客户指定的仓库。
商超的货款结算一般采用月结的形式，公司与商超核对销售数量后向客户开具税务发票，商超客户收到发票后确认
货款，根据合同要求支付货款。
（2）销售区域运行模式
公司实行区域制销售模式，即一个区域配置一至多名业务员，几个区域设立一名大区销售总监，销售任务实行目标
考核制，日常执行及市场开发则实行线路考核制，双向考核保证了销售结果及销售过程的全面管控。
2．采购模式
（1）原材料采购
公司继续实行集团统一采购模式。公司所需的生产性原材料大多为农业下脚料，其厂家分布广、数量多的特性，使
公司不存在对供应商的依赖性。公司一般通过中间供应商采购原材料，避免了与大量农户和小规模厂家的直接接触，规
范采购流程、节省了采购成本。
对于原材料和包装材料的采购，公司主要通过向合格供应商询价的方式确定原材料和包装材料价格：公司首先通过
规模、所在区域、产品质量、供货稳定性等方面考核筛选出一批合格的供应商。采购部门在接到公司采购需求后，即向
合格供应商进行询价，通过比价、招投标、谈判等方式来确定具体供货价格；另外，公司也会通过与同类厂家的采购价
对比来达到降低采购成本的目的。
（2）设备采购
对于设备采购，公司通过向合格的设备供应商统一招标的方式确定主要设备价格：公司首先通过规模、所在区域、
产品质量、专业水平等方面考核筛选出一批合格设备供应商。采购部门在接到公司采购需求后，即向合格的供应商统一
招标。其定价则根据所需设备的材质、技术指标、工艺质量、到货时间、安装时间等因素形成综合比价分析后确定。
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3．生产模式
公司是以工厂化模式进行金针菇、真姬菇、杏鲍菇等食用菌的生产，即在按照菇类生长需要设计的厂房中，利用温
控、湿控、风控、光控设备创造人工模拟生态环境，利用工业化机械设备自动化操作，采取标准化工艺流程种植食用菌。
（五）拥有通过审定的品种数据量及销售退回等情况
1、公司已有 7 个菌种分别通过上海市农作物品种审定委员会、国家知识产权局的审定，具体情况如下：
序号 证书名称 证书编号 颁证部门
1 农作物品种审定证书（雪榕金针菇 3 号） 沪农品认食用菌 2011 第 004 号 上海市农作物品种审定委员会
2 农作物品种审定证书（雪榕金针菇 8 号） 沪农品认食用菌 2011 第 005 号 上海市农作物品种审定委员会
3 农作物品种审定证书（雪榕蟹味菇） 沪农品认食用菌 2011 第 007 号 上海市农作物品种审定委员会
4 农作物品种审定证书（雪榕杏鲍菇） 沪农品认食用菌 2011 第 002 号 上海市农作物品种审定委员会
5 农作物品种审定证书（雪榕白玉菇 H7） 沪农品认食用菌 2012 第 002 号 上海市农作物品种审定委员会
6 发明专利证书（金针菇 X18 及其栽培方法） 证书号第 4436730 号 国家知识产权局
7 发明专利证书（蟹味菇 H18 及其栽培方法） 证书号第 4774231 号 国家知识产权局
2、报告期内，公司未发生销售退回的情形。
三、核心竞争力分析
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“种业、种植业务”的披露要求
1、产能全国第一、生产布局合理
公司是我国产能最大的食用菌工厂化生产企业，截至报告期末，在国内拥有吉林长春、山东德州、广东惠州、四川
都江堰、贵州毕节、甘肃临洮、广西贵港、江苏淮安八大生产基地，在国外建成泰国生产基地。食用菌日产能达 1,710
吨，其中金针菇日产能 1,275 吨，位居全国之首。通过合理的全国布局，公司充分发挥了产品更加贴近消费市场、产品
保持新鲜品质供应的优势。
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
2、遍布全国的销售网络及先进的营销模式
依托合理的产能布局，公司已在全国布局六个销售大区，建立了覆盖主要人口集中地区的全国性销售网络。相对于
销售范围较小的竞争对手，全国布局的销售网络有助于公司更好地掌握各地食用菌产品的供求信息，在全国范围内统筹
调度产品并合理定价，提高销售行为的主动性与可控性，更好地抵御区域性供求失衡的风险。
3、技术领先优势
经过多年的积累，公司自主研发并掌握了食用菌生产所必需的核心技术，专利等知识产权均自主申请，截至报告期
末，公司及子公司共拥有 59 项专利，其中发明专利 21 项，实用新型专利 28 项，外观设计专利 10 项。2019 年，公司
“工厂化金针菇系列新品种选育及推广应用”荣获“上海市科学技术一等奖”。2022 年，国家农业农村部印发《国家育
种联合攻关总体方案》，作为食用菌行业“破难题阵型”企业，公司作为牵头单位、董事长杨勇萍先生作为首席专家，
承担白色金针菇育种攻关的重要任务。2023 年，国家农业农村部科技教育司发布《关于公示农业农村部企业重点实验室
的通知》，公司被农业农村部遴选为“农业农村部食用菌菌种研发重点实验室”。
4、品牌优势
2002 年，公司被农业部等八部委联合授予“农业产业化国家重点龙头企业”。2014 年，公司被评为“2014 年度上
海名牌”，并获第七届“中国国际农产品交易会”金奖。2012 年 8 月，公司正式与中国航天基金会签约，成为中国航天
事业合作伙伴。
四、主营业务分析
1、概述
最近几年，食用菌市场竞争愈发激烈。2021 年至 2022 年上半年度，受大宗货物贸易影响，工厂化食用菌产品单位
成本上升明显，同时需求端不景气，食用菌行业整体行情下行，食用菌行业盈利能力普遍下降，不少工厂化企业停产、
转产或是减产，截止 2021 年 12 月，全国食用菌工厂化生产企业共有 337 家，企业数量较 2019 年的 417 家减少了 80 家，
同比减少幅度接近 20%。受供给端变化以及 2023 年一季度消费市场回暖等因素的影响，食用菌产品在 2022 年三季度至
2023 年一季度期间维持了较长时间的高价格，因此行业内部分公司尤其是拥有技术优势、规模优势、品牌优势的规模化
食用菌工厂化企业在报告期内加速扩充产能，提升市场占有率。报告期内，公司广西贵港基地“年产 12 万吨食用菌现代
农业产业园项目（一期）”和江苏淮安基地“雪榕现代食品产业项目（一期）”以及同行业上市公司江苏华绿生物科技
股份有限公司（300970）广西崇左基地“现代农业食用菌工厂化项目（一期）”和河北华绿之珍生物技术有限公司“年
产 5.4 万吨鲜品金针菇工厂化生产项目”、福建万辰生物科技集团股份有限公司（300972）福建漳浦基地“年产 53000
吨金针菇工厂化生产项目”陆续投产。2023 年下半年度，受食用菌市场供给量增多叠加消费市场变化等因素的影响，导
致食用菌产品短期内供需失衡、销售价格重心下移，但是从长期来看，将进一步提高行业集中度，符合行业长远发展趋
势。
报告期内，公司实现营业收入 256,514.42 万元，同比增长 10.55%，实现归属于上市公司股东的净利润-18,806.26
万元。经营活动产生的现金流量净额近 3.6 亿元。
2023 年上半年度，为了实现业务新突破，公司探索销售模式改革，渠道下沉，导致仓储费、渠道推广费、销售人员
薪酬等费用同比增长较多，由于销售改革未达预期，公司已及时调整销售策略，重新梳理相关业务和销售人员，销售改
革导致费用增加的不利因素已在报告期内全部消化。
报告期内，面对激烈的竞争环境及行业处于低谷期，公司全面启动降本增效工作，秉持“一人多岗，一岗多能”的
原则，持续优化各工艺流程，合并、裁撤有关部门，精简人员，打造精兵强将，并通过供应链采购、设备维保、配方优
化等措施节降成本，取得了较好的效果。
报告期内，公司有序推进项目建设，将特定对象发行股票募集资金投资项目“安徽雪榕食用菌产业园项目-安徽雪榕
杏鲍菇工厂化项目”变更为“年产 12 万吨食用菌现代农业产业园项目”，广西贵港基地“年产 12 万吨食用菌现代农业
产业园项目（一期）”、江苏淮安基地“雪榕现代食品产业项目（一期）”均已阶段性投产。
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报告期内，公司保持“居安思危”意识，加强与金融机构的沟通交流，保证融资渠道畅通，并努力拓宽融资渠道，
持续为公司业务发展提供必要的资金支持。
报告期内，公司积极开拓东南亚市场，公司先后设立了雪榕（越南）贸易有限公司、雪榕（马来西亚）贸易有限公
司，在越南和马来西亚等国家开展食用菌贸易业务，消化国内产能，国内国外业务并举，缓解国内市场暂时性供需失衡
的局面。
报告期内，为进一步完善法人治理结构和规范运作，根据新修订的法律法规并结合公司自身的实际情况，公司全面
梳理了内部控制制度，并对《公司章程》、内部控制相关制度进行了大范围的修订，强化公司治理规范。报告期内，公
司按照法律法规的规定，顺利完成第五届董事会、第五届监事会的换届选举工作。
2、收入与成本
（1） 营业收入构成
营业收入整体情况
单位：元
2023 年 2022 年
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
2,565,144,194.8 2,320,432,033.8
营业收入合计 100% 100% 10.55%
6 2
分行业
2,534,307,562.8 2,291,146,561.1
食用菌行业 98.80% 98.74% 10.61%
9 4
其他业务 30,836,631.97 1.20% 29,285,472.68 1.26% 5.30%
分产品
1,688,981,470.8 1,630,914,628.3
金针菇 65.84% 70.28% 3.56%
1 4
真姬菇 520,353,939.66 20.29% 396,526,394.73 17.09% 31.23%
杏鲍菇 191,773,797.23 7.48% 204,977,626.55 8.83% -6.44%
其他菇种 133,198,355.19 5.19% 58,727,911.52 2.53% 126.81%
其他业务收入 30,836,631.97 1.20% 29,285,472.68 1.26% 5.30%
分地区
2,317,343,580.0 2,213,960,714.5
中国大陆 90.34% 95.41% 4.67%
6 4
其他国家及地区 247,800,614.80 9.66% 106,471,319.28 4.59% 132.74%
分销售模式
1,583,613,500.6 2,114,170,988.1
经销 61.74% 91.11% -25.10%
7 3
直销 950,694,062.22 37.06% 176,975,573.01 7.63% 437.19%
其他业务收入 30,836,631.97 1.20% 29,285,472.68 1.26% 5.30%
（2） 占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况
适用 □不适用
单位：元
营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上年
营业收入 营业成本 毛利率
年同期增减 年同期增减 同期增减
分行业
2,534,307,56 2,349,458,55
食用菌行业 7.29% 10.61% 13.47% -2.34%
2.89 2.17
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
分产品
1,688,981,47 1,585,057,31
金针菇 6.15% 3.56% 10.91% -6.22%
0.81 6.82
520,353,939. 453,631,751.
真姬菇 12.82% 31.23% 25.00% 4.34%
66 90
分地区
2,317,343,58 2,109,211,57
中国大陆 8.98% 4.67% 7.60% -2.48%
0.06 1.92
分销售模式
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整后的主营业务数据
□适用 不适用
（3） 公司实物销售收入是否大于劳务收入
是 □否
行业分类 项目 单位 2023 年 2022 年 同比增减
销售量 吨 500,462.53 434,768.88 15.11%
生产量 吨 500,612.03 434,808.01 15.13%
农业种植业
库存量 吨 5,861.03 2,477.85 136.54%
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
适用 □不适用
报告期内，公司库存量增加 136.54%，主要系公司本期食用菌产能增加，期末库存量增加。
（4） 公司已签订的重大销售合同、重大采购合同截至本报告期的履行情况
□适用 不适用
（5） 营业成本构成
行业分类
行业分类
单位：元
2023 年 2022 年
行业分类 项目 占营业成本比 占营业成本比 同比增减
金额 金额
重 重
890,009,542. 768,201,564.
食用菌 原材料 37.88% 37.10% 15.86%
62 40
226,427,339. 218,667,898.
食用菌 包装材料 9.64% 10.56% 3.55%
75 80
365,096,831. 368,155,163.
食用菌 人力成本 15.54% 17.78% -0.83%
15 57
325,206,533. 286,749,403.
食用菌 动力能源 13.84% 13.85% 13.41%
00 97
506,961,000. 398,596,315.
食用菌 制造费用 21.58% 19.25% 27.19%
95 09
35,757,304.6 30,110,528.3
食用菌 菌种 1.52% 1.45% 18.75%
8 5
25
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
2,349,458,55 2,070,480,87
食用菌 合计 100.00% 100.00% 13.47%
2.17 4.18
说明
无
（6） 报告期内合并范围是否发生变动
是 □否
1.报告期内新设立的子公司的情况
2023 年 1 月 30 日，本公司全资子公司山东雪榕在山东省德州市设立全资子公司山东雪榕信息科技有限公司，注册
资本为人民币 500 万元，本公司通过子公司山东雪榕间接持有山东信息科技 100%的股权，该公司设立后纳入本集团合并
财务报表的范围。
2023 年 3 月 29 日，本公司在广西壮族自治区贵港市设立全资子公司广西雪榕生物科技有限公司，注册资本为人民
币 10,000 万元，本公司持有广西雪榕 100%的股权，该公司设立后纳入本集团合并财务报表的范围。
2023 年 4 月 18 日，本公司在江苏省淮安市设立全资子公司江苏雪榕生物科技有限公司，注册资本为人民币 10,000
万元，本公司持有江苏雪榕 100%的股权，该公司设立后纳入本集团合并财务报表的范围。
2023 年 4 月 18 日，本公司在江苏省淮安市设立全资子公司江苏雪榕豆制品有限公司，注册资本为人民币 2,000 万
元，本公司持有江苏雪榕豆制品 100%的股权，该公司设立后纳入本集团合并财务报表的范围。
2023 年 8 月 2 日，本公司在马来西亚设立全资子公司 Xuerong （Malaysia） Trading Sdn. Bhd.，注册资本为林吉
特 900 万元，本公司持有马来西亚雪榕 100%的股权，该公司设立后纳入本集团合并财务报表的范围。
2023 年 9 月 8 日，本公司在越南设立全资子公司 Xuerong (Vietnam) Trading Company Limited，注册资本为美元
100 万元，本公司持有越南雪榕 100%的股权，该公司设立后纳入本集团合并财务报表的范围。
2023 年 12 月 29 日，本公司全资子公司广西雪榕在广西壮族自治区贵港市设立全资子公司广西雪榕商贸有限公司，
注册资本为人民币 500 万元，本公司通过子公司广西雪榕间接持有广西商贸 100%的股权，该公司设立后纳入本集团合并
财务报表的范围。
2.报告期内注销的子公司的情况
2023 年 8 月 18 日，公司控股子公司榕上榕子公司上海心向榕食品有限公司江苏分公司完成工商登记注销，相关税
务事项已于 2023 年 11 月 29 日结清，截至资产负债日已完成所有注销程序。
2023 年 12 月 7 日，本公司全资子公司安徽雪榕完成工商登记注销，相关税务事项已于 2023 年 11 月 8 日结清，截
至资产负债日，银行账户正在注销进程中。
（7） 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□适用 不适用
（8） 主要销售客户和主要供应商情况
公司主要销售客户情况
前五名客户合计销售金额（元） 188,385,331.36
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例 7.44%
前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比例 0.00%
公司前 5 大客户资料
序号 客户名称 销售额（元） 占年度销售总额比例
1 客户一 49,453,175.90 1.95%
26
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
2 客户二 38,916,073.00 1.54%
3 客户三 36,795,269.62 1.45%
4 客户四 31,651,924.84 1.25%
5 客户五 31,568,888.00 1.25%
合计 -- 188,385,331.36 7.44%
主要客户其他情况说明
适用 □不适用
公司前五名销售客户与公司不存在关联关系，公司董事、监事、高级管理人员、核心技术人员、持股 5%以上股东、实际
控制人和其他关联方在主要客户中无直接或间接拥有权益。
公司主要供应商情况
前五名供应商合计采购金额（元） 422,581,589.98
前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例 15.71%
前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额比例 0.00%
公司前 5 名供应商资料
序号 供应商名称 采购额（元） 占年度采购总额比例
1 供应商一 131,807,508.56 4.90%
2 供应商二 91,422,952.37 3.40%
3 供应商三 69,403,102.44 2.58%
4 供应商四 65,946,869.61 2.45%
5 供应商五 64,001,157.00 2.38%
合计 -- 422,581,589.98 15.71%
主要供应商其他情况说明
适用 □不适用
公司前五名供应商与公司不存在关联关系，公司董事、监事、高级管理人员、核心技术人员、持股 5%以上股东、实际控
制人和其他关联方在主要客户中无直接或间接拥有权益。
3、费用
单位：元
2023 年 2022 年 同比增减 重大变动说明
主要系本期探索销售
改革，销售人员薪
销售费用 80,244,018.43 22,293,140.39 259.95%
酬、渠道推广等费用
增加。
主要系本期职工薪酬
管理费用 160,272,574.41 113,598,802.01 41.09%
增加。
财务费用 83,979,789.22 80,671,624.26 4.10% 无重大变化
研发费用 6,838,068.27 7,493,364.65 -8.75% 无重大变化
4、研发投入
适用 □不适用
预计对公司未来发展
主要研发项目名称 项目目的 项目进展 拟达到的目标
的影响
金针菇在用菌种的提 提升菌种活性，筛选 2023 年提纯复壮的菌 保障公司金针菇生产 作为公司核心竞争力
27
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
纯复壮 出优良的菌株用于生 种实时用于公司生 有充足的、适合公司 之一，保障公司菌种
产，为生产用种提供 产。该项目持续进 不同基地的优良菌 使用的安全、有利。
有力保障。 行。 种。
2023 年已获得 6 个优 保障公司金针菇生产
作为公司核心竞争力
金针菇杂交育种的研 为公司金针菇生产储 良菌种，并完成品种 有充足的、适合公司
之一，保障公司菌种
究与应用 备优良菌种。 权保护的申请。该项 不同基地的优良菌
使用的安全、有利。
目持续进行。 种。
2023 年获得 200 多个
保障公司真姬菇生产
杂合体，完成小试， 作为公司核心竞争力
真姬菇杂交育种的研 为公司真姬菇生产储 有充足的、适合公司
后续将持续进行相关 之一，保障公司菌种
究与应用 备优良菌种。 不同基地的优良菌
试验。该项目持续进 使用的安全、有利。
种。
行。
项目持续进行，目前
完成斜面、基质、水
维持与稳定真姬菇菌
真姬菇菌种多元化保 保等保藏方式，形成 保障公司有丰富的优 建立公司种质资源
种种性，延长菌种使
藏方式应用 操作规范体系及保藏 良种质资源可用。 库。
用寿命。
菌种使用管理的规
范。
完成实验，并推广应
保证单产、品质稳 提高经营稳定性，提
真姬菇生产配方研发 降低成本。 用，并持续优化配
定，降低成本。 高公司产品竞争力。
方。
项目持续进行，目前
研究不同原材料的特
杏鲍菇新配方的开发 初步对新配方进行确 优化配方结构，降低 提高公司产品竞争
性以及搭配比例，优
研究 认，后续重点持续进 成本。 力。
化配方结构。
行原料本地化研究。
公司研发人员情况
2023 年 2022 年 变动比例
研发人员数量（人） 17 19 -10.53%
研发人员数量占比 0.68% 0.93% -0.25%
研发人员学历
本科 14 13 7.69%
硕士 2 2 0.00%
大专及以下 1 4 -75.00%
研发人员年龄构成
30 岁以下 12 12 0.00%
30~40 岁 4 6 -33.33%
40 ~49 岁 1 1 0.00%
近三年公司研发投入金额及占营业收入的比例
2023 年 2022 年 2021 年
研发投入金额（元） 8,139,486.19 7,493,364.65 13,563,005.80
研发投入占营业收入比例 0.32% 0.32% 0.65%
研发支出资本化的金额
1,301,417.92 0.00 0.00
（元）
资本化研发支出占研发投入
15.99% 0.00% 0.00%
的比例
资本化研发支出占当期净利
-0.68% 0.00% 0.00%
润的比重
公司研发人员构成发生重大变化的原因及影响
□适用 不适用
研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因
28
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
□适用 不适用
研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明
适用 □不适用
主要系本期取得绣球菌提取制备工艺专利及绣球菌包装专利。
5、现金流
单位：元
项目 2023 年 2022 年 同比增减
经营活动现金流入小计 2,593,569,514.69 2,359,087,685.82 9.94%
经营活动现金流出小计 2,235,733,537.50 1,991,954,394.76 12.24%
经营活动产生的现金流量净
357,835,977.19 367,133,291.06 -2.53%
额
投资活动现金流入小计 541,792,528.62 168,266,764.97 221.98%
投资活动现金流出小计 1,297,029,245.11 591,472,691.59 119.29%
投资活动产生的现金流量净
-755,236,716.49 -423,205,926.62 78.46%
额
筹资活动现金流入小计 1,219,732,187.44 1,369,112,591.46 -10.91%
筹资活动现金流出小计 1,015,081,071.00 1,302,013,215.38 -22.04%
筹资活动产生的现金流量净
204,651,116.44 67,099,376.08 205.00%
额
现金及现金等价物净增加额 -192,603,149.91 11,183,955.95 -1,822.14%
相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明
适用 □不适用
投资活动产生的现金流量净额同比增加 78.46%，主要系广西贵港及江苏淮安项目投建。
筹资活动产生的现金流量净额同比增加 205.00%，主要系本期银行借款增加。
报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明
□适用 不适用
五、非主营业务情况
适用 □不适用
单位：元
金额 占利润总额比例 形成原因说明 是否具有可持续性
主要系处置交易性金
投资收益 1,105,984.63 0.58% 否
融资产
主要系持有的其他非
公允价值变动损益 -3,759,090.89 1.95% 流动金融资产公允价 否
值变动
资产减值 -58,596,350.25 30.47% 主要系计提存货跌价 否
主要系无须支付的款
营业外收入 5,919,302.37 3.08% 否
项
主要系非流动资产毁
营业外支出 7,629,106.67 3.97% 否
损报废损失
29
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
六、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位：元
2023 年末 2023 年初
比重增减 重大变动说明
金额 占总资产比例 金额 占总资产比例
主要系新投入
252,666,166. 363,823,141. 广西贵港项目
货币资金 5.49% 8.93% -3.44%
60 66 和江苏淮安项
目所致
33,480,424.1 29,020,641.7
应收账款 0.73% 0.71% 0.02% 无重大变化
5 4
442,863,402. 443,275,111.
存货 9.62% 10.89% -1.27% 无重大变化
45 87
长期股权投资 1,456,667.70 0.04% -0.04% 无重大变化
主要系本期新
3,082,273,39 2,499,288,69 建广西贵港及
固定资产 66.97% 61.38% 5.59%
7.91 4.56 江苏淮安部分
项目转固
主要系本期新
360,305,119. 68,284,242.4 建广西贵港及
在建工程 7.83% 1.68% 6.15%
09 9 江苏淮安项目
投建
17,367,662.1 11,423,713.8
使用权资产 0.38% 0.28% 0.10% 无重大变化
1 2
主要系新设子
1,035,503,15 575,761,287. 公司广西雪榕
短期借款 22.50% 14.14% 8.36%
9.89 61 增加信用借款
所致
16,232,845.8
合同负债 7,160,963.44 0.16% 0.40% -0.24% 无重大变化
3
343,184,757. 398,397,846.
长期借款 7.46% 9.78% -2.32% 无重大变化
78 04
24,414,732.3 23,446,094.3
租赁负债 0.53% 0.58% -0.05% 无重大变化
1 9
境外资产占比较高
□适用 不适用
2、以公允价值计量的资产和负债
适用 □不适用
单位：元
计入权益
本期公允
的累计公 本期计提 本期购买 本期出售
项目 期初数 价值变动 其他变动 期末数
允价值变 的减值 金额 金额
损益
动
金融资产
1.交易性
金融资产 270,000,0 270,000,0
（不含衍 00.00 00.00
生金融资
30
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
产）
3.其他债 20,000,00 3,759,090 16,240,90
权投资 0.00 .89 9.11
金融资产 290,000,0 3,759,090 270,000,0 16,240,90
小计 00.00 .89 00.00 9.11
290,000,0 3,759,090 270,000,0 16,240,90
上述合计
00.00 .89 00.00 9.11
金融负债 0.00 0.00
其他变动的内容
报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化
□是 否
3、截至报告期末的资产权利受限情况
期末
项 目 账面余额 账面价值
受限类型 受限情况
（单位：元） （单位：元）
详见“第十节 财务报
项目贷款发放专户,
告 七、合并财务报表项
货币资金 94,704,944.68 94,704,944.68 存在使用限制;保证
目注释 31 所有权或使用权
金;监管专户等
收到限制的资产”
详见“第十节 财务报
告 七、合并财务报表项
固定资产 1,003,318,813.74 560,633,772.33 抵押
目注释 31 所有权或使用权
收到限制的资产”
详见“第十节 财务报
告 七、合并财务报表项目
无形资产 256,459,026.68 221,354,707.26 抵押
注释 31 所有权或使用权收
到限制的资产”
详见“第十节 财务报
告 七、合并财务报表项
长期应收款 12,000,000.00 15,670,015.16 质押保证金
目注释 31 所有权或使用权
收到限制的资产”
合 计 1,366,482,785.10 892,363,439.43 — —
七、投资状况分析
1、总体情况
□适用 不适用
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□适用 不适用
31
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
□适用 不适用
4、金融资产投资
（1） 证券投资情况
□适用 不适用
公司报告期不存在证券投资。
（2） 衍生品投资情况
□适用 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
5、募集资金使用情况
适用 □不适用
（1） 募集资金总体使用情况
适用 □不适用
单位：万元
报告期 累计变 累计变 尚未使
本期已 已累计 尚未使 闲置两
内变更 更用途 更用途 用募集
募集年 募集方 募集资 募集资 使用募 使用募 用募集 年以上
用途的 的募集 的募集 资金用
份 式 金总额 金净额 集资金 集资金 资金总 募集资
募集资 资金总 资金总 途及去
总额 总额 额 金金额
金总额 额 额比例 向
向特定
38,748 27,421 39,321 26,848 26,848
2022 年 对象发 39,800 67.46% 0 不适用 0
.03 .01 .32 .03 .03
行股票
38,748 27,421 39,321 26,848 26,848
合计 -- 39,800 67.46% 0 -- 0
.03 .01 .32 .03 .03
募集资金总体使用情况说明
报告期内，公司严格按照《上市公司监管指引第 2 号——上市公司募集资金管理和使用的监管要求》及《募集资金三/
四方监管协议》对募集资金进行专户存储和专项使用，并及时、真实、准确、完整地披露募集资金的存放与使用情况，
不存在违规情形。
（2） 募集资金承诺项目情况
适用 □不适用
单位：万元
截至期
承诺投 是否已 项目达 截止报 项目可
募集资 截至期 末投资
资项目 变更项 调整后 本报告 到预定 本报告 告期末 是否达 行性是
金承诺 末累计 进度
和超募 目(含 投资总 期投入 可使用 期实现 累计实 到预计 否发生
投资总 投入金 (3)＝
资金投 部分变 额(1) 金额 状态日 的效益 现的效 效益 重大变
额 额(2) (2)/(1
向 更) 期 益 化
)
32
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
承诺投资项目
安徽雪
榕食用
菌产业
园项目
26,848
-安徽 是 0 0 0 0.00% 0 0 不适用 是
.03
雪榕杏
鲍菇工
厂化项
目
偿还银
行贷款
11,900 100.00
及补充 否 11,900 11,900 0 0 0 不适用 否
.31 %
流动资
金
承诺投
38,748 11,900
资项目 -- 11,900 0 -- -- 0 0 -- --
.03 .31
小计
超募资金投向
无
38,748 11,900
合计 -- 11,900 0 -- -- 0 0 -- --
.03 .31
分项目
说明未
达到计
划进
度、预
公司于 2023 年 4 月 25 日召开第四届董事会第四十八次会议、第四届监事会第二十四次会议，于 2023 年 5 月
计收益
16 日召开 2022 年年度股东大会，分别审议通过了《关于变更向特定对象发行股票募集资金投资项目的议
的情况
案》。同意将“安徽雪榕食用菌产业园项目-安徽雪榕杏鲍菇工厂化项目”（以下简称“安徽雪榕杏鲍菇项
和原因
目”）全部募集资金 26,848.03 万元及其对应利息及现金管理收益用于“年产 12 万吨食用菌现代农业产业园
（含
项目”，变更后的项目由公司全资子公司广西雪榕具体实施。截至本报告披露日，“年产 12 万吨食用菌现代
“是否
农业产业园项目”完成了阶段性建设，目前已建成部分的日产能约 100 吨，项目整体处于建设期，尚未开始
达到预
盈利。 具体内容详见公司 2023 年 4 月 26 日于巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的《关于变更向特定
计效
对象发行股票募集资金投资项目的公告》（公告编号：2023-038）。
益”选
择“不
适用”
的原
因）
项目可
“安徽雪榕杏鲍菇项目”在实施过程中，宏观经济环境和行业竞争格局发生变化，公司决定延期推进该项
行性发
目。和县台创园结合整体规划，与公司进行充分协商后，回收了安徽雪榕摘牌的土地使用权，公司拟在原地
生重大
块建设的“安徽雪榕杏鲍菇项目”已无法实施，且公司未能在和县台创园内匹配到其他合适地块。 具体内容
变化的
详见公司 2023 年 4 月 26 日于巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的《关于变更向特定对象发行股票募集
情况说
资金投资项目的公告》（公告编号：2023-038）。
明
超募资
金的金
额、用
不适用
途及使
用进展
情况
募集资 适用
金投资 报告期内发生
项目实 公司于 2023 年 4 月 25 日召开第四届董事会第四十八次会议、第四届监事会第二十四次会议，于 2023 年 5 月
施地点 16 日召开 2022 年年度股东大会，分别审议通过了《关于变更向特定对象发行股票募集资金投资项目的议
33
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
变更情 案》。同意将“安徽雪榕杏鲍菇项目”变更为“年产 12 万吨食用菌现代农业产业园项目”，变更后的项目由
况 公司全资子公司广西雪榕具体实施，项目实施地点由“安徽和县台创园食品产业园内”变更为“广西贵港市
覃塘区凤凰林场内”。具体内容详见公司 2023 年 4 月 26 日于巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的《关
于变更向特定对象发行股票募集资金投资项目的公告》（公告编号：2023-038）。
募集资
金投资
项目实
不适用
施方式
调整情
况
募集资
金投资
项目先
不适用
期投入
及置换
情况
适用
公司于 2023 年 1 月 19 日召开第四届董事会第四十三次会议、第四届监事会第二十二次会议，分别审议通过
用闲置 《关于使用部分闲置募集资金暂时补充流动资金的议案》。为提高募集资金使用效率，合理利用暂时闲置募
募集资 集资金，结合公司生产经营需求及财务情况，公司决定在保证募集资金投资项目的资金需求以及募集资金使
金暂时 用计划正常进行的前提下，使用不超过 2.7 亿元的闲置募集资金暂时补充流动资金，使用期限自董事会批准
补充流 之日起不超过 12 个月，在有效期内上述额度可以滚动循环使用，到期前将归还至募集资金专户。截至 2023
动资金 年 9 月 11 日，公司已将用于暂时补充流动资金的 2.7 亿元全部归还至募集资金专用账户。具体内容详见公司
情况 2023 年 1 月 20 日和 2023 年 9 月 11 日于巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的《关于使用部分闲置募集
资金暂时补充流动资金的公告》（公告编号：2023-006）和《关于归还暂时补充流动资金的闲置募集资金的
公告》（公告编号：2023-086）。
项目实
施出现
募集资
不适用
金结余
的金额
及原因
尚未使
用的募
集资金 不适用
用途及
去向
募集资
金使用
及披露
中存在 不适用
的问题
或其他
情况
（3） 募集资金变更项目情况
适用 □不适用
单位：万元
变更后的
变更后项 截至期末 截至期末 项目达到
本报告期 本报告期 项目可行
变更后的 对应的原 目拟投入 实际累计 投资进度 预定可使 是否达到
实际投入 实现的效 性是否发
项目 承诺项目 募集资金 投入金额 (3)=(2)/ 用状态日 预计效益
金额 益 生重大变
总额(1) (2) (1) 期
化
34
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
安徽雪榕
年产 12 食用菌产
万吨食用 业园项目 2024 年
27,282.9 27,421.0 27,421.0
菌现代农 -安徽雪 100.51% 12 月 31 -1,450.9 不适用 否
5 1 1
业产业园 榕杏鲍菇 日
项目 工厂化项
目
27,282.9 27,421.0 27,421.0
合计 -- -- -- -1,450.9 -- --
5 1 1
1、变更原因
“安徽雪榕杏鲍菇项目”在实施过程中，宏观经济环境和行业竞争格局发生变化，
公司决定延期推进该项目，和县台创园结合整体规划，与公司进行充分协商后，回
收了安徽雪榕摘牌的土地使用权，公司拟在原地块建设的“安徽雪榕杏鲍菇项目”
已无法实施，且公司未能在和县台创园内匹配到其他合适地块。
2、决策程序
公司于 2023 年 4 月 25 日召开第四届董事会第四十八次会议、第四届监事会第二十
四次会议，于 2023 年 5 月 16 日召开 2022 年年度股东大会，分别审议通过了《关
变更原因、决策程序及信息披露
于变更向特定对象发行股票募集资金投资项目的议案》。同意将“安徽雪榕杏鲍菇
情况说明(分具体项目)
项目全部募集资金 26,848.03 万元及其对应利息及现金管理收益用于“年产 12 万
吨食用菌现代农业产业园项目”，变更后的项目由公司全资子公司广西雪榕具体实
施。
3、信息披露情况说明
具体内容详见公司于巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的《董事会决议公
告》（公告编号：2023-030）、《监事会决议公告》（公告编号：2023-041）、
《关于变更向特定对象发行股票募集资金投资项目的公告》（公告编号：2023-
038）、《2022 年年度股东大会决议公告》（公告编号：2023-045）。
未达到计划进度或预计收益的情 截至本报告披露日，“年产 12 万吨食用菌现代农业产业园项目”完成了阶段性建
况和原因(分具体项目) 设，目前已建成部分的日产能约 100 吨，项目整体处于建设期，尚未开始盈利。
变更后的项目可行性发生重大变
不适用
化的情况说明
八、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□适用 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□适用 不适用
九、主要控股参股公司分析
适用 □不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
单位：元
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
食用菌的 - -
635,000,0 1,048,617 634,499,7 545,000,8
山东雪榕 子公司 工厂化种 27,372,67 27,618,64
00.00 ,831.32 91.55 32.52
植、销售 0.32 0.29
雪榕之花 子公司 食用菌的 110,000,0 306,797,4 226,029,6 157,140,0 40,975,40 40,905,43
35
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
工厂化种 00.00 01.06 51.24 37.58 2.30 8.84
植、销售
食用菌的
50,000,00 293,189,9 89,562,93 238,208,1 6,080,469 6,111,694
长春高榕 子公司 工厂化种
0.00 39.66 5.88 04.77 .69 .21
植、销售
食用菌的
70,000,00 545,897,1 213,673,6 393,766,5 11,078,03 6,188,103
广东雪榕 子公司 工厂化种
0.00 39.03 16.33 08.94 9.81 .29
植、销售
食用菌的 - -
180,000,0 625,709,2 129,162,7 428,894,9
威宁雪榕 子公司 工厂化种 2,970,736 4,986,056
00.00 38.12 26.78 53.60
植、销售 .51 .98
食用菌的
80,000,00 169,621,7 115,011,8 82,671,05 2,444,328 2,292,684
成都雪榕 子公司 工厂化种
0.00 98.57 08.85 5.61 .63 .14
植、销售
报告期内取得和处置子公司的情况
适用 □不适用
公司名称 报告期内取得和处置子公司方式 对整体生产经营和业绩的影响
广西雪榕 新设立 无重大影响
广西商贸 新设立 无重大影响
江苏雪榕 新设立 无重大影响
雪榕豆制品 新设立 无重大影响
雪榕信息 新设立 无重大影响
XUERONG(MALAYSIA) TRADING SDN.
新设立 无重大影响
BHD.
XUERONG(VIETNAM)TRADING COMPANY
新设立 无重大影响
LIMITED
上海心向榕食品有限公司江苏分公司 注销 无重大影响
安徽雪榕 注销 无重大影响
主要控股参股公司情况说明
公司主要控股公司的主要业务为食用菌的工厂化种植、销售，具体情况如下：
单位：元
持股
公司名称 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
比例
泰国雪榕 60% 169,122,956.09 188,150,732.30 -40,212,863.14 185,246,930.99 -1,148,295.96 -5,886,967.40
大方雪榕 69% 150,000,000.00 258,463,291.29 -346,362,736.00 290,545,896.87 -1,437,142.71 -4,898,062.94
十、公司控制的结构化主体情况
□适用 不适用
十一、公司未来发展的展望
（一）公司未来发展战略
公司秉持“成为中国食用菌产业的领导者，以及成为一家备受信赖的企业”的愿景，以“中正立、万变通”为公司
核心价值观，以“给消费者提供健康、安全、美味的食用菌并从中获得快乐，吸纳更多的贫困人员成为雪榕员工，走向
共同富裕的道路”为使命，以“快速、贴地、灵动”为执行理念，在食用菌行业竞争越发激励的情况下，精益求精，积
极创新，努力保持公司的长期竞争力。
（二）2023 年工作计划进展情况
详见本节四、主营业务分析之概述中的相关内容。
36
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
（三）2024 年工作计划
1、聚焦主营业务，强化核心竞争力
公司将持续聚焦鲜品食用菌的研发、工厂化食用菌的种植与销售的主营业务，夯实业务基本盘，以质量、成本为着力点，
巩固公司的核心竞争力和行业地位。
2、提升产品质量，增强各基地生产的稳定性和一致性
2024 年，公司将继续努力提升菌种的培育、种植技术，持续优化工厂化种植的技术水平；继续加强产品质量管理工
作，全力提升产品品质；继续坚持以客户为导向，各生产基地确保生产品质稳定，防止出现大范围的质量波动。
3、降低成本，增加效益
2024 年，公司将进一步做好精细化采购工作，充分发挥集中采购的规模化优势，增强公司对上游供应商的议价能力，
降低原材料采购成本；在不影响产品质量和单产的情况下，通过优化培养基配方，降低原料成本。
4、进一步拓宽融资渠道，通过多元化、多途径筹措资金，注重香菇等品种的发展，积极寻找新的现金流入点，确保
资金安全。
十二、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表
适用 □不适用
谈论的主要内
调研的基本情
接待时间 接待地点 接待方式 接待对象类型 接待对象 容及提供的资
况索引
料
1.中泰自营
1、公司的基
曹云
本情况；
2.慈阳投资
2、公司近期
宋小庆
产品价格较高
3.勤辰资产
的原因及是否
杨晋
会持续性；
4.腾讯投资
3、介绍营销
李强
变革相关情
5.泉汐投资
况；
吴越
4、介绍公司
6.永赢基金
2023 年股权激
陆凯琳、曾琬
2023 年 02 月 励计划授予价 www.cninfo.c
公司会议室 实地调研 机构 云
02 日 格接近市场公 om.cn
7.青骊投资
允价格的原
杨爱琳
因；
8.中燃资本
5、公司 2022
郑晨
年预亏的主要
9.海创基金
原因；
祝仲宽
6、公司 2022
10.头豹科技
年度业绩预告
杨智翔首
中计提大额资
11.中信证券
产减值的原因
彭家乐、施杨
及主要的项
12.首创证券
目。
赵瑞 张菁
深圳证券交易 通过深圳证券
所“互动易” 交易所“互动
公司 2022 年
2023 年 05 月 平台 易”平台 www.cninfo.c
其他 其他 度生产经营情
10 日 （http://irm （http://irm om.cn
况
.cninfo.com. .cninfo.com.
cn）“云访 cn）“云访
37
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
谈”栏目 谈”栏目参与
本次业绩说明
会的广大投资
者
十三、“质量回报双提升”行动方案贯彻落实情况
公司是否披露了“质量回报双提升”行动方案。
□是 否
38
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
第四节 公司治理
一、公司治理的基本状况
报告期内，公司严格按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》《深圳证券交易所创业板股票上市规则》
《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 2 号——创业板上市公司规范运作》等法律、法规和中国证监会有关法律法
规等的要求，结合公司实际情况，不断完善法人治理结构，建立健全公司内部管理和控制制度，持续深入开展公司治理
活动，促进公司规范运作，提高公司治理水平。
（一）关于股东与股东大会
公司严格按照《上市公司股东大会规则》《公司章程》《公司股东大会议事规则》等规定和要求，规范地召集、召
开股东大会，平等对待所有股东，并尽可能为股东参加股东大会提供便利，使其充分行使股东权利。公司治理结构能够
保证所有股东，特别是中小股东享有平等地位，确保股东合法行使权益，保证了股东对公司重大事项的知情权、参与权、
表决权。
（二）关于公司与控股股东及实际控制人
公司控股股东及实际控制人均严格规范自己的行为，没有超越股东大会直接或间接干预公司的决策和经营活动。公
司拥有独立完整的业务和自主经营能力，在业务、人员、资产、机构、财务上独立于控股股东及实际控制人，公司董事
会、监事会和内部机构均独立运作。报告期内，公司没有为控股股东提供担保，亦不存在控股股东非经营性占用公司资
金的行为。
（三）关于董事和董事会
公司董事会设董事 7 名，其中独立董事 3 名，董事会的人数及人员构成符合法律、法规和《公司章程》的要求。各
位董事能够依据《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 2 号——创业板上市公司规范运作》、《上市公司独立董事
管理办法》、《公司董事会议事规则》、《公司独立董事工作制度》等规定开展工作，出席公司董事会，列席公司股东
大会，勤勉尽责地履行职责和义务，同时积极参加相关培训，熟悉相关法律法规。
（四）关于监事和监事会
公司监事会设监事 3 名，其中职工监事 1 名，监事会的人数及人员构成符合法律、法规和《公司章程》的要求。各
位监事能够按照《公司监事会议事规则》的要求，认真履行自己的职责，对公司重大事项、关联交易、财务状况以及董
事、高级管理人员履行职责的合法合规性进行监督，并发表专项核查意见。
（五）关于董事会四个委员会
1、审计委员会：公司董事会审计委员会设委员 3 名，审计委员会人数及人员构成符合法律、法规及《公司章程》的
要求。各位委员均能够按照《公司董事会审计委员会工作细则》的要求，认真履行自己的职责，对公司财务报告、内部
控制情况、内外审计机构的工作情况、重大关联交易等事项进行审议，并提交公司董事会审议，配合监事会的审计工作。
2、战略委员会：公司董事会战略委员会设委员 3 名，战略委员会人数及人员构成符合法律、法规及《公司章程》的
要求。各位委员均能够按照《公司董事会战略委员会工作细则》的要求，尽职尽责，对公司重大投融资方案、重大资本
运作等事项进行审议，并提交公司董事会审议。
3、提名委员会：公司董事会提名委员会设委员 3 名，提名委员会人数及人员构成符合法律、法规及《公司章程》的
要求。各位委员均能够按照《公司董事会提名委员会工作细则》的要求，认真履行自己的职责，对公司董事、高级管理
人员候选人进行审查，研究公司董事、高级管理人员的选聘标准和程序，并向公司董事会提出意见和建议。
4、薪酬与考核委员会：公司董事会薪酬与考核委员会设委员 3 名，薪酬与考核委员会人数及人员构成符合法律、法
规及《公司章程》的要求。各位委员均能够按照《公司董事会薪酬与考核委员会工作细则》的要求，根据董事及高级管
理人员管理岗位的主要范围、职责、重要性以及其他相关企业相关岗位的薪酬水平制定薪酬计划或方案，审查公司董事
及高级管理人员的履行职责情况并对其进行年度绩效考评，监督公司薪酬制度的执行情况。
（六）关于信息披露与透明度
39
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
公司严格按照有关法律法规以及《公司章程》、《公司信息披露管理制度》等的要求，真实、准确、及时、公平、
完整地披露有关信息，指定公司董事会秘书负责信息披露工作，协调公司与投资者的关系，接待股东来访，回答投资者
咨询，向投资者提供公司已披露的资料；并指定《证券时报》《中国证券报》《上海证券报》和中国证监会指定的创业
板信息披露网站（巨潮资讯网 www.cninfo.com.cn）为公司信息披露的指定报纸和网站，确保公司所有股东能够以平等的
机会获得信息。
（七）关于相关利益者
公司充分尊重和维护相关利益者的合法权益，实现股东、员工、社会等各方利益的协调平衡，共同推动公司持续、
健康的发展。
公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定是否存在重大差异
□是 否
公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定不存在重大差异。
二、公司相对于控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面
的独立情况
公司拥有独立完整的采购、生产、销售、研发系统，具备自主经营能力，在业务、资产、人员、机构和财务等方面
与控股股东及实际控制人相互独立。
1、业务独立
公司具有完整的组织机构和独立面向市场自主经营的能力，具有与其经营活动相适应的生产经营场所。公司独立开
展各项业务活动，经营范围和实际从事的业务与实际控制人、控股股东控制的其他企业之间不存在业务上的重大依赖关
系；公司具有完整的业务体系并独立于控股股东、实际控制人及其控制的其他企业。
2、人员独立
公司的总经理、副总经理、财务负责人和董事会秘书等高级管理人员未在除子公司以外的关联方中担任除董事、监
事以外的其他职务，该等人员均在公司领取薪酬；公司的财务人员未在除子公司以外的关联方中兼职，且公司的销售和
采购人员亦均独立于关联方；公司员工的劳动、人事、工资报酬以及相应的社会保障均独立管理。
3、资产独立
公司拥有独立经营所需的生产设备、辅助设施，拥有独立经营所需的与生产经营有关的生产系统、辅助生产系统和
配套设施，合法拥有与生产经营有关的主要土地、厂房、机器设备及知识产权等的所有权或使用权并实际占有，公司具
有独立的原料采购和产品销售系统，不存在资产被控股股东、实际控制人或其关联方控制和占用的情况。
4、机构独立
公司建立了完整的内部组织结构，具备健全的内部经营管理机构，所设机构与关联方完全分开且独立运作，不存在
机构混同的情形；公司完全拥有机构设置自主权及独立的经营管理权。
5、财务独立
公司设立了独立的财务会计部门，建立了独立的财务核算体系，能够独立作出财务决策，具有规范的财务会计制度和
对分公司、子公司的财务管理制度；公司不存在与关联方共用银行账户的情形，公司独立在银行开户、独立纳税。
三、同业竞争情况
□适用 不适用
40
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
会议届次 会议类型 投资者参与比例 召开日期 披露日期 会议决议
《2023 年第一次
临时股东大会决
2023 年第一次临 2023 年 02 月 10 2023 年 02 月 10 议公告》，详见
临时股东大会 29.07%
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cn
《2023 年第二次
临时股东大会决
2023 年第二次临 2023 年 03 月 02 2023 年 03 月 02 议公告》，详见
临时股东大会 26.74%
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cn
《2022 年年度股
东大会决议公
2022 年年度股东 2023 年 05 月 16 2023 年 05 月 16 告》，详见巨潮
年度股东大会 25.35%
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cn
《2023 年第三次
临时股东大会决
2023 年第三次临 2023 年 08 月 23 2023 年 08 月 23 议公告》，详见
临时股东大会 25.54%
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cn
《2023 年第四次
临时股东大会决
2023 年第四次临 2023 年 11 月 30 2023 年 11 月 30 议公告》，详见
临时股东大会 26.65%
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cn
《2023 年第五次
临时股东大会决
2023 年第五次临 2023 年 12 月 26 2023 年 12 月 26 议公告》，详见
临时股东大会 25.86%
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cn
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 不适用
五、公司具有表决权差异安排
□适用 不适用
六、红筹架构公司治理情况
□适用 不适用
41
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
七、董事、监事和高级管理人员情况
1、基本情况
本期 本期
期初 其他 期末 股份
增持 减持
任期 任期 持股 增减 持股 增减
任职 股份 股份
姓名 性别 年龄 职务 起始 终止 数 变动 数 变动
状态 数量 数量
日期 日期 （股 （股 （股 的原
（股 （股
） ） ） 因
） ）
2011 2026
董事 年 09 年 08
现任
长 月 01 月 22
107,6 107,6
杨勇 日 日 不适
男 55 06,85 0 0 0 06,85
萍 2022 2026 用
0 0
总经 年 04 年 08
现任
理 月 12 月 22
日 日
2022 2026
年 05 年 08
董事 现任
月 27 月 22
日 日 不适
陆勇 男 42 0 0 0 0 0
2021 2026 用
副总 年 03 年 08
现任
经理 月 17 月 22
日 日
限制
2022 2023 性股
-
年 05 年 02 168,0 权激
徐郡 女 44 董事 离任 0 168,0 0 0
月 27 月 13 00 励股
00
日 日 回购
注销
2022 2026
年 12 年 08 限制
董事 现任
月 23 月 22 性股
-
日 日 140,0 60,00 权激
郭伟 男 61 0 80,00 0
2020 2026 00 0 励股
0
副总 年 01 年 08 回购
现任
经理 月 21 月 22 注销
日 日
限制
2023 2026 性股
-
年 03 年 08 48,00 权激
李杰 男 52 董事 现任 0 48,00 0 0
月 02 月 22 0 励股
0
日 日 回购
注销
2017 2023
独立 年 08 年 08 不适
刘浩 男 46 离任 0 0 0 0 0
董事 月 25 月 23 用
日 日
2020 2026
黄建 独立 年 11 年 08 不适
男 60 现任 0 0 0 0 0
春 董事 月 12 月 22 用
日 日
李学 独立 2022 2026 不适
男 47 现任 0 0 0 0 0
尧 董事 年 05 年 08 用
42
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
月 27 月 22
日 日
2023 2026
李丹 独立 年 08 年 08 不适
男 44 现任 0 0 0 0 0
蒙 董事 月 23 月 22 用
日 日
限制
2018 2026 性股
董事 -
顾永 年 12 年 08 49,25 29,25 权激
男 37 会秘 现任 0 20,00 0
康 月 12 月 22 0 0 励股
书 0
日 日 回购
注销
2011 2023
监事
黄健 年 08 年 12 不适
男 61 会主 离任 0 0 0 0 0
生 月 16 月 26 用
席
日 日
2023 2026
监事
胡卫 年 12 年 08 不适
女 41 会主 现任 0 0 0 0 0
红 月 26 月 22 用
席
日 日
2021 2026
金海 年 03 年 08 不适
女 47 监事 现任 0 0 0 0 0
英 月 17 月 22 用
日 日
2017 2026
茅丽 年 08 年 08 不适
男 37 监事 现任 0 0 0 0 0
华 月 25 月 22 用
日 日
108,0 - 107,6
合计 -- -- -- -- -- -- 12,10 0 316,0 0 96,10 --
0 00 0
报告期是否存在任期内董事、监事离任和高级管理人员解聘的情况
是 □否
1、董事离任情况
（1）公司董事会于 2023 年 2 月 13 日收到徐郡女士提交的书面辞职报告，徐郡女士因个人原因申请辞去公司第四届
董事会董事职务。根据《公司法》《公司章程》等有关规定，徐郡女士的辞职未导致公司董事会低于法定人数，不会影
响公司董事会的正常运行，其辞职申请自送达董事会之日起生效。
（2）公司董事会于 2023 年 7 月 31 日收到刘浩先生提交的书面辞职报告，刘浩先生自 2017 年 8 月 25 日起担任公司
独立董事，因连续担任公司独立董事的任职时间将满六年，申请辞去公司第四届董事会独立董事职务，同时辞去公司第
四届董事会审计委员会主任委员职务、第四届董事会薪酬与考核委员会委员职务。辞职后，刘浩先生将不再担任公司任
何职务。鉴于刘浩先生的辞职将导致公司董事会中独立董事人数少于董事会成员的三分之一，根据《公司法》《深圳证
券交易所上市公司自律监管指引第 2 号——创业板上市公司规范运作》等相关法律、法规和规范性文件的规定，刘浩先
生的辞职报告于 2023 年 8 月 23 日召开的 2023 年第三次临时股东大会选举产生新任独立董事后生效。
2、监事离任情况
（1）公司监事会于 2023 年 12 月 4 日收到公司监事会主席黄健生先生的辞职报告，黄健生先生因到龄退休，申请辞
去公司第五届监事会主席、监事等职务，辞职后将不在公司担任任何职务。根据《公司法》及《公司章程》的有关规定，
黄健生先生的辞职将导致公司监事会成员低于法定最低人数，其辞职申请自 2023 年 12 月 26 日召开的 2023 年第五次临
时股东大会选举产生新任监事后生效。
公司董事、监事、高级管理人员变动情况
适用 □不适用
43
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
姓名 担任的职务 类型 日期 原因
个人原因辞去董事职
徐郡 董事 离任 2023 年 02 月 13 日
务
2023 年第二次临时股
东大会审议通过，选
李杰 董事 被选举 2023 年 03 月 02 日
举李杰先生为公司第
四届董事会董事
刘浩 独立董事 任期满离任 2023 年 08 月 23 日 任期届满离任
2023 年第三次临时股
东大会审议通过，选
李丹蒙 独立董事 被选举 2023 年 08 月 23 日
举李丹蒙先生为公司
第五届董事会董事
黄健生 监事会主席 离任 2023 年 12 月 26 日 到龄退休
2023 年第五次临时股
东大会审议通过，选
举胡卫红女士为公司
第五届监事会监事；
胡卫红 监事会主席 被选举 2023 年 12 月 26 日
第五届监事会第五次
会议审议通过，选举
胡卫红女士为公司第
五届监事会主席
2、任职情况
公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责
（一）公司现任董事主要工作经历
杨勇萍，男，1969 年 4 月生，吉林省第十、十一届人大代表，上海市第十三届政协委员，中国国籍，大专学历。曾
任职于福建省港航管理局航道处，历任高榕食品总经理、董事长。现任公司董事长、总经理，中国食用菌协会副会长、
中国食用菌协会工厂化专业委员会会长、上海蔬菜食用菌行业协会名誉会长、上海市工商业联合会常务委员、上海市奉
贤区福建企业协会会长等。
陆勇，男，1982 年 1 月生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。曾任公司人事经理、人事行政总监、监事会
主席，现任公司董事、副总经理。
郭伟，男，1963 年 11 月生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。曾任顶新集团广州顶益国际食品有限公司
制造处长；2009 年 3 月至 2013 年 8 月，任成都雪榕工厂总经理；2013 年 8 月至 2018 年 6 月，任广东雪榕工厂总经理；
2018 年 7 月 26 日至 2021 年 11 月 20 日，任生产管理中心生产总监兼采购总监；2020 年 7 月 31 日至 2022 年 4 月 12 日，
任公司董事。2020 年 1 月至今任公司副总经理；2022 年 12 月至今任公司董事；2023 年 7 月至今任公司生产总督察。现
任公司董事、副总经理兼生产总督察及采购总监。
李杰，男，1972 年 12 月生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。曾任公司合约部经理，现任公司董事、工
程总监，上海市闵行区政协委员、九三学社上海市闵行区区委委员。
黄建春，男，1964 年 5 月生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历，在职硕士。曾任上海食用菌技术推广站技
术科副科长、农艺师，上海市农业技术推广服务中心高级农艺师、推广研究员。现任公司独立董事、上海市农业科学院
食用菌研究所研究员、上海园艺学会副理事长。
李学尧，男，1977 年 4 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，博士。曾任最高人民法院访问学者、中国政法大学
在职博士后研究人员、香港城市大学研究员、耶鲁大学和哈佛大学访问学者等。2005 年至今历任上海交通大学凯原法学
院讲师、副教授、教授和博士生导师，2008 年 1 月至今兼任上海金融与法律研究院研究员，2014 年 12 月至 2016 年 9 月
任上海财经大学法学院院长、讲席教授，2017 年 2 月至 2021 年 7 月任浙江东望时代科技股份有限公司独立董事，2019
年 5 月至 2023 年 12 月任上海瀚讯信息技术股份有限公司独立董事，2020 年 5 月至今任上海之江生物科技股份有限公司
独立董事，2022 年 5 月至今任公司独立董事、广东粤海饲料集团股份有限公司独立董事。
44
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
李丹蒙，男，1980 年 12 月生，中国国籍，无境外居留权，研究生学历，博士学位，中国注册会计师协会非执业会
员，获特许金融分析师（CFA）、美国管理会计师协会注册管理会计师（CMA）以及金融风险管理师（FRM）等资质。2009
年 7 月 1 日至 2012 年 9 月 30 日在中欧国际工商学院任研究员，2019 年 11 月 20 日至 2020 年 6 月 4 日在美国得克萨斯
理工大学任公派访问学者，2012 年 10 月 8 日至今在华东理工大学先后担任商学院会计学系讲师和副教授。现任公司独
立董事、浙江米奥兰特商务会展股份有限公司独立董事。
（二）公司现任监事主要工作经历
胡卫红，女，1983 年 10 月出生，中国国籍，无境外永久居留权,本科学历，高级农艺师。2006 年入职公司，现任公
司监事会主席、菌种中心总监、党支部副书记、农业农村部企业食用菌菌种研发重点实验室主任、农业行业标准化技术
委员会委员。
金海英，女，1977 年 9 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。曾任职于上海人民电器厂、上海恒寿堂
药业有限公司、上海高榕实业有限公司、上海高榕生物科技有限公司，自 2013 年 2 月开始任职上海雪榕生物科技股份有
限公司，现任公司监事、税务会计。
茅丽华，男，1987 年 11 月生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。2015 年 3 月入职公司，曾任公司董事会
秘书助理，现任公司监事、证券事务代表。
（三）公司现任高级管理人员主要工作经历
杨勇萍，郭伟、陆勇，任职情况详见本节“（一）公司现任董事主要工作经历”相关内容。
顾永康，男，1987 年 4 月生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。2013 年 5 月入职公司担任董事会秘书助理、
证券事务代表，现任公司董事会秘书。
在股东单位任职情况
□适用 不适用
在其他单位任职情况
适用 □不适用
在其他单位担任 在其他单位是否
任职人员姓名 其他单位名称 任期起始日期 任期终止日期
的职务 领取报酬津贴
上海市农业科学 2013 年 01 月 01
黄建春 研究员 是
院食用菌研究所 日
2023 年 12 月 12
黄建春 上海园艺学会 副理事长 否
日
上海交通大学凯 教授和博士生导 2005 年 01 月 01
李学尧 是
原法学院 师 日
上海金融与法律 2008 年 01 月 01
李学尧 研究员 否
研究院 日
上海瀚讯信息技 2019 年 05 月 01 2023 年 12 月 07
李学尧 独立董事 是
术股份有限公司 日 日
上海之江生物科 2020 年 05 月 01
李学尧 独立董事 是
技股份有限公司 日
广东粤海饲料集 2022 年 05 月 01
李学尧 独立董事 是
团股份有限公司 日
2012 年 10 月 08
李丹蒙 华东理工大学 讲师和副教授 是
日
浙江米奥兰特商
2022 年 06 月 20
李丹蒙 务会展股份有限 独立董事 是
日
公司
在其他单位任职
无
情况的说明
公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况
适用 □不适用
45
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
报告期内，公司董事长、总经理杨勇萍收到中国证监会上海证监局印发的《关于对杨勇萍采取出具警示函措施的决定》
（沪证监决〔2023〕367 号），详见巨潮资讯网( http://www.cninfo.com.cn)《关于公司及相关人员收到中国证券监督
管理委员会上海监管局行政监管措施决定书的公告》(公告编号:2023-107）。
3、董事、监事、高级管理人员报酬情况
董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况
（一）决策程序
薪酬与考核委员会按绩效评价标准和程序，对公司董事及高级管理人员进行绩效评价，根据岗位绩效评价结果及薪
酬分配政策提出董事及高级管理人员的报酬数额和奖励方式，表决通过后，提请公司董事会予以审议，其中公司董事、
监事的薪酬需提请公司股东大会予以审议。
（二）确定依据
公司董事、监事和高级管理人员的报酬按照公司董事会《薪酬与考核委员会工作细则》的规定，结合其经营绩效、
工作能力、岗位职级等为依据考核确定并发放。
（三）实际支付情况
报告期内，董事、监事和高级管理人员报酬已按规定发放。
公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况
单位：万元
从公司获得的 是否在公司关
姓名 性别 年龄 职务 任职状态
税前报酬总额 联方获取报酬
董事长、总经
杨勇萍 男 55 现任 102.66 否
理
董事、副总经
陆勇 男 42 现任 84.53 否
理
董事、副总经
郭伟 男 61 现任 100.75 否
理
李杰 男 52 董事 现任 77.35 否
徐郡 女 44 董事 离任 12.95 否
黄建春 男 60 独立董事 现任 12 否
李学尧 男 47 独立董事 现任 12 否
李丹蒙 男 44 独立董事 现任 4.26 否
刘浩 男 46 独立董事 离任 7.74 否
胡卫红 女 41 监事会主席 现任 44.1 否
金海英 女 47 监事 现任 16.6 否
茅丽华 男 37 监事 现任 28.83 否
黄健生 男 61 监事会主席 离任 37 否
顾永康 男 37 董事会秘书 现任 71.7 否
合计 -- -- -- -- 612.47 --
其他情况说明
□适用 不适用
八、报告期内董事履行职责的情况
1、本报告期董事会情况
会议届次 召开日期 披露日期 会议决议
第四届董事会第四十三次会 《第四届董事会第四十三次
2023 年 01 月 19 日 2023 年 01 月 20 日
议 会议决议公告》，详见巨潮
46
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
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《第四届董事会第四十四次
第四届董事会第四十四次会
2023 年 02 月 13 日 2023 年 02 月 14 日 会议决议公告》，详见巨潮
议
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《第四届董事会第四十五次
第四届董事会第四十五次会
2023 年 03 月 20 日 2023 年 03 月 20 日 会议决议公告》，详见巨潮
议
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《第四届董事会第四十六次
第四届董事会第四十六次会
2023 年 03 月 28 日 2023 年 03 月 28 日 会议决议公告》，详见巨潮
议
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《第四届董事会第四十七次
第四届董事会第四十七次会
2023 年 04 月 19 日 2023 年 04 月 19 日 会议决议公告》，详见巨潮
议
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《第四届董事会第四十八次
第四届董事会第四十八次会
2023 年 04 月 25 日 2023 年 04 月 26 日 会议决议公告》，详见巨潮
议
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《第四届董事会第四十九次
第四届董事会第四十九次会
2023 年 05 月 30 日 2023 年 05 月 31 日 会议决议公告》，详见巨潮
议
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《第四届董事会第五十次会
第四届董事会第五十次会议 2023 年 07 月 03 日 2023 年 07 月 03 日 议决议公告》，详见巨潮资
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《第四届董事会第五十一次
第四届董事会第五十一次会
2023 年 07 月 31 日 2023 年 08 月 01 日 会议决议公告》，详见巨潮
议
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《第五届董事会第一次会议
第五届董事会第一次会议 2023 年 08 月 23 日 2023 年 08 月 23 日 决议公告》，详见巨潮资讯
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《第五届董事会第二次会议
第五届董事会第二次会议 2023 年 08 月 29 日 2023 年 08 月 30 日 决议公告》，详见巨潮资讯
网 www.cninfo.com.cn
《第五届董事会第三次会议
第五届董事会第三次会议 2023 年 10 月 27 日 2023 年 10 月 28 日 决议公告》，详见巨潮资讯
网 www.cninfo.com.cn
《第五届董事会第四次会议
第五届董事会第四次会议 2023 年 12 月 08 日 2023 年 12 月 09 日 决议公告》，详见巨潮资讯
网 www.cninfo.com.cn
2、董事出席董事会及股东大会的情况
董事出席董事会及股东大会的情况
是否连续两
本报告期应 以通讯方式
现场出席董 委托出席董 缺席董事会 次未亲自参 出席股东大
董事姓名 参加董事会 参加董事会
事会次数 事会次数 次数 加董事会会 会次数
次数 次数
议
杨勇萍 13 0 13 0 0 否 6
陆勇 13 8 5 0 0 否 6
郭伟 13 4 9 0 0 否 6
徐郡 2 1 1 0 0 否 1
李杰 11 5 6 0 0 否 4
刘浩 9 0 9 0 0 否 4
黄建春 13 0 13 0 0 否 6
李学尧 13 0 13 0 0 否 6
李丹蒙 4 0 4 0 0 否 2
连续两次未亲自出席董事会的说明
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不适用
3、董事对公司有关事项提出异议的情况
董事对公司有关事项是否提出异议
□是 否
报告期内董事对公司有关事项未提出异议。
4、董事履行职责的其他说明
董事对公司有关建议是否被采纳
是 □否
董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明
报告期内，公司董事严格按照《公司法》《证券法》等有关法律法规及《公司章程》《董事会议事规则》开展工作，
忠实、勤勉地履行职责，积极按时出席相关会议，及时获悉公司各重大事项的进展情况。根据公司的实际情况，对公司
面对行业及市场变化等问题提出解决建议，积极维护公司和全体股东的合法权益。
九、董事会下设专门委员会在报告期内的情况
异议事项具
召开会议次 提出的重要 其他履行职
委员会名称 成员情况 召开日期 会议内容 体情况（如
数 意见和建议 责的情况
有）
1、审议
《关于补选
一致同意该
2023 年 02 第四届董事
次会议相关 无 无
月 13 日 会非独立董
议案
事的议
案》。
1、审议
《关于公司
董事会换届
选举暨第五
届董事会非
独立董事候
黄建春（主 选人提名的
一致同意该
任委员） 2023 年 07 议案》；
提名委员会 3 次会议相关 无 无
李学尧 月 31 日 2、审议
议案
郭伟 《关于公司
董事会换届
选举暨第五
届董事会独
立董事候选
人提名的议
案》。
1、审议
《关于聘任
一致同意该
2023 年 08 总经理、副
次会议相关 无 无
月 23 日 总经理及董
议案
事会秘书的
议案》。
审计委员会 刘浩（主任 6 2023 年 01 1、审议 一致同意该 无 无
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委员，2023 月 10 日 《关于 2022 次会议相关
年 8 月 23 年年报审计 议案
日离任） 事项的提前
李丹蒙（主 沟通的议
任委员， 案》；
2023 年 8 月 2、审议
23 日任职） 《关于公司
黄建春 2022 年第四
陆勇（2023 季度审计部
年 8 月 23 工作报告的
日换届辞去 议案》；
审计委员会 3、审议
委员职务） 《关于 2023
李杰（2023 年度审计部
年 8 月 23 工作计划的
日任职） 议案》。
1、《关于
2022 年度审
一致同意该
2023 年 04 计结果及重
次会议相关 无 无
月 24 日 要事项沟通
议案
报告的议
案》。
1、《关于
2022 年年度
报告及其摘
要的议
案》；
2、《关于
批准公司已
审财务报表
（2022 年
12 月 31
日）报出的
议案》；
3、《关于
2022 年度财
务决算报告
的议案》；
4、《关于
一致同意该
2023 年 04 2022 年度计
次会议相关 无 无
月 25 日 提资产减值
议案
准备的议
案》；
5、《关于
公司 2022
年度内部控
制自我评价
报告的议
案》；
6、《关于
公司 2022
年度募集资
金存放与使
用情况专项
报告的议
案》；
7、《关于
公司 2023
49
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
年第一季度
报告的议
案》；
8、《关于
公司 2023
年第一季度
审计部工作
报告的议
案》。
1、《关于
一致同意该
2023 年 07 拟续聘会计
次会议相关 无 无
月 31 日 师事务所的
议案
议案》。
1、《关于
2023 年半年
度报告及其
摘要的议
案》；
2、《关于
2023 年半年
度募集资金
一致同意该
2023 年 08 存放与使用
次会议相关 无 无
月 29 日 情况的专项
议案
报告的议
案》；
3、《关于
公司 2023
年第二季度
审计部工作
报告的议
案》。
1、审议
《关于公司
2023 年第三
季度报告的
议案》； 一致同意该
2023 年 10
2、审议 次会议相关 无 无
月 27 日
《关于公司 议案
2023 年第三
季度审计部
工作报告的
议案》。
1、审议
杨勇萍（主
《关于公司 一致同意该
任委员） 2023 年 04
战略委员会 1 2023 年发展 次会议相关 无 无
黄建春 月 25 日
战略的议 议案
郭伟
案》。
李学尧（主 1、审议
任委员） 《关于<上
刘浩（2023 海雪榕生物
年 8 月 23 科技股份有
日届满离 限公司 2023 一致同意该
薪酬与考核 2023 年 01
任） 4 年限制性股 次会议相关 无 无
委员会 月 19 日
李丹蒙 票激励计划 议案
（2023 年 8 （草案）>
月 23 日任 及其摘要的
职） 议案》；
杨勇萍 2、审议
50
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
《关于<上
海雪榕生物
科技股份有
限公司 2023
年限制性股
票激励计划
实施考核管
理办法>的
议案》；
3、审议
《关于核实
<上海雪榕
生物科技股
份有限公司
2023 年限制
性股票激励
计划首次授
予部分激励
对象名单>
的议案》。
1、《关于
调整 2023
年限制性股
票激励计划
首次授予激
励对象名单
及授予数量
一致同意该
2023 年 02 的议案》；
次会议相关 无 无
月 13 日 2、《关于
议案
向 2023 年
限制性股票
激励计划激
励对象首次
授予限制性
股票的议
案》。
1、《2022
年内部董事
及高级管理
人员履行职
责情况及绩
效考评的议
案》；
2、《2022
年内部董事
及高层管理
一致同意该
2023 年 04 人员的报酬
次会议相关 无 无
月 25 日 数额和奖励
议案
方式的议
案》；
3、《关于
公司 2023
年董事薪酬
的议案》；
4、《关于
公司 2023
年高级管理
人员薪酬的
51
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
议案》；
5、《关于
2020 年限制
性股票激励
计划首次授
予部分、暂
缓授予部分
第三个解锁
期业绩不达
标暨回购注
销部分已授
予但尚未解
锁的限制性
股票的议
案》。
1、《关于
向 2023 年
限制性股票
一致同意该
2023 年 05 激励计划激
次会议相关 无 无
月 30 日 励对象授予
议案
预留部分限
制性股票的
议案》。
十、监事会工作情况
监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险
□是 否
监事会对报告期内的监督事项无异议。
十一、公司员工情况
1、员工数量、专业构成及教育程度
报告期末母公司在职员工的数量（人） 198
报告期末主要子公司在职员工的数量（人） 2,315
报告期末在职员工的数量合计（人） 2,513
当期领取薪酬员工总人数（人） 2,513
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数（人） 0
专业构成
专业构成类别 专业构成人数（人）
生产人员 1,612
销售人员 99
技术人员 406
财务人员 66
行政人员 330
合计 2,513
教育程度
教育程度类别 数量（人）
52
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硕士 25
本科 553
大专 526
大专以下 1,409
合计 2,513
2、薪酬政策
本公司的薪酬管理制度以按劳分配、奖勤罚懒和效率优先兼顾公平三大基本原则以及根据激励、高效、简单、实用
原则，在薪酬分配管理中综合考虑社会物价水平、公司支付能力以及员工所在岗位在公司的相对价值、员工贡献大小等
因素，本着公平、竞争、激励、经济、合法的原则制定。
员工薪酬由基本工资、绩效工资、岗位津贴、加班工资、各项补贴、年终奖金和福利等组成。
基本工资：是薪酬的基本组成部分，根据相应的职级和职位予以核定。
绩效工资：针对不同的部门和岗位制定具有针对性的绩效管理标准及考核办法，由部门向人力资源部提交。
考核数据，根据部门绩效考核管理办法确定并发放。
岗位津贴：依据岗位的技能程度或基层岗位专业技能突出的员工予以的津贴。
加班工资：除正常工作时间之外的时间，依据劳动法相关规定支付加班工资。
补贴：包含住房/交通补贴、生活补贴、夜班补贴、全勤奖等。
激励奖金：公司除正常的工资之外，通过上年底或本年初的经营管理会议，结合公司年度经营指标，制定系列激励
措施，当公司完成或超额完成年度经营指标，依据员工考核绩效在年终时统筹发放激励奖金。
福利：公司还为员工提供午餐、节假日福利、年度体检等多种福利。
公司将不断完善公平、合理的薪酬绩效体系，保证员工薪酬的内部公平性与合理性，以及在外部环境中的竞争性。
3、培训计划
为持续提高员工的综合能力，顺利实现公司战略目标，公司建立了基于通用人才和菁英人才双通道的人才培养体系。
公司建立健全培训体系的同时，有针对性地制定了“新员工入职培训”、“通用技能培训”、“管理技能培训”、“专
业技能培训”，同时，与外部培训机构合作开发各类培训项目。其中：“新员工入职培训”帮助新员工快速了解和融入
公司；“通用技能培训”帮助员工提升职场通用技能；“管理技能培训”帮助各层级管理干部提升团队管理与统筹规划
能力；“专业技能培训”从研发、销售、生产等专业角度提升岗位胜任力。
4、劳务外包情况
适用 □不适用
劳务外包的工时总数（小时） 17,548,102.60
劳务外包支付的报酬总额（元） 286,845,118.47
十二、公司利润分配及资本公积金转增股本情况
报告期内利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况
适用 □不适用
报告期内，公司的利润分配政策未发生变化，公司积极推行持续、稳定的利润分配政策，根据公司盈利状况和生产
经营发展需要，结合对投资者的合理回报等情况，着眼于建立科学、稳定、持续的回报机制，严格按照《公司章程》的
规定执行利润分配政策，在累计可分配利润范围内制定当年的利润分配方案，公司对利润分配政策的制订由董事会审议
通过后提交股东大会进行表决审议，独立董事对公司利润分配事项发表独立意见、尽职履责并发挥其应有的作用。
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2023 年 4 月 26 日，公司第四届董事会第四十八次会议审议通过了《关于公司 2022 年度利润分配预案的议案》，鉴
于公司 2022 年度发生亏损，根据《公司章程》等有关规定关于现金分红的条件，并综合考虑经营现状等因素，公司
2022 年度利润分配预案拟为：不派发现金红利，不送红股，不以资本公积金转增股本。公司全体独立董事对此发表了一
致同意的独立意见。
2023 年 5 月 16 日，公司 2022 年年度股东大会审议通过了《关于公司 2022 年度利润分配预案的议案》，公司 2022
年度利润分配方案为：不派发现金红利，不送红股，不以资本公积金转增股本。
现金分红政策的专项说明
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求： 是
分红标准和比例是否明确和清晰： 是
相关的决策程序和机制是否完备： 是
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用： 是
公司未进行现金分红的，应当披露具体原因，以及下一步
是
为增强投资者回报水平拟采取的举措：
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益
是
是否得到了充分保护：
现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序是否合规、
不适用
透明：
公司报告期利润分配预案及资本公积金转增股本预案与公司章程和分红管理办法等的相关规定一致
是 □否 □不适用
公司报告期利润分配预案及资本公积金转增股本预案符合公司章程等的相关规定。
本年度利润分配及资本公积金转增股本情况
分配预案的股本基数（股） 498,780,885
现金分红金额（元）（含税） 0.00
以其他方式（如回购股份）现金分红金额（元） 0.00
现金分红总额（含其他方式）（元） 0
可分配利润（元） 152,871,774.28
现金分红总额（含其他方式）占利润分配总额的比例 0.00%
本次现金分红情况
其他
利润分配或资本公积金转增预案的详细情况说明
鉴于公司 2023 年度发生亏损，根据《公司章程》和有关规定，公司 2023 年度利润分配预案为：不派发现金红利，不送
红股，不以资本公积金转增股本，分配预案尚须提交公司股东大会审议批准。
公司报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正但未提出现金红利分配预案
□适用 不适用
十三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
适用 □不适用
1、股权激励
（一）公司 2020 年限制性股票激励计划（激励工具为第一类限制性股票）
1、2023 年 4 月 25 日，公司第四届董事会第四十八次会议和第四届监事会第二十四次会议，审议通过了《关于 2020
年限制性股票激励计划首次授予部分、暂缓授予部分第三个解锁期业绩不达标暨回购注销部分已授予但尚未解锁的限制
性股票的议案》，鉴于 20 名激励对象因个人原因离职不再符合激励对象资格、130 名激励对象因 2020 年限制性股票激
54
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
励计划首次授予部分、暂缓授予部分第三个解锁期公司层面业绩不达标而不符合解除限售条件，同意将上述 150 名激励
对象所持已获授但尚未解锁的 426.4 万股限制性股票予以回购注销，回购价格为 3.98 元/股加上银行同期活期存款利息
之和。
2、2023 年 5 月 16 日，公司 2022 年年度股东大会审议通过了《关于 2020 年限制性股票激励计划首次授予部分、暂
缓授予部分第三个解锁期业绩不达标暨回购注销部分已授予但尚未解锁的限制性股票的议案》，同意将 150 名激励对象
所持已获授但尚未解锁的 426.4 万股限制性股票予以回购注销，回购价格为 3.98 元/股加上银行同期活期存款利息之和。
4、截至 2023 年 5 月 31 日，公司已以货币资金方式支付回购价款人民币 17,151,283.09 元。
5、安永华明会计师事务所（特殊普通合伙）对本次限制性股票回购注销事项进行了审验，并出具安永华明（2023）
验字第 60827595_B01 号《验资报告》。经中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司审核确认，公司上述限制性股票的
回购注销事宜已于 2023 年 7 月 20 日完成回购注销手续。
（二）公司 2023 年限制性股票激励计划（激励工具为第二类限制性股票）
1、2023 年 1 月 19 日，公司召开第四届董事会第四十三次会议，审议通过了《关于〈上海雪榕生物科技股份有限公
司 2023 年限制性股票激励计划（草案）〉及其摘要的议案》《关于〈上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年限制性股
票激励计划实施考核管理办法〉的议案》《关于提请公司股东大会授权董事会办理限制性股票激励计划相关事宜的议
案》，公司全体独立董事就相关事项发表了一致同意的独立意见。
同日，公司召开第四届监事会第二十二次会议，审议通过了《关于〈上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年限制性
股票激励计划（草案）〉及其摘要的议案》《关于〈上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年限制性股票激励计划实施考
核管理办法〉的议案》《关于核实〈上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年限制性股票激励计划首次授予部分激励对象
名单〉的议案》。
2、2023 年 1 月 20 日至 2023 年 1 月 31 日，公司通过公司官网公示《2023 年限制性股票激励计划首次授予部分激励
对象名单》，截至公示期满，公司监事会未收到任何组织或个人对本次激励计划拟首次授予部分激励对象名单提出的异
议或不良反映，无反馈记录。
2023 年 2 月 6 日，公司监事会发表了《关于公司 2023 年限制性股票激励计划首次授予部分激励对象名单的核查意
见及公示情况说明》。
3、2023 年 2 月 10 日，公司召开 2023 年第一次临时股东大会，审议通过了《关于〈上海雪榕生物科技股份有限公
司 2023 年限制性股票激励计划（草案）〉及其摘要的议案》《关于〈上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年限制性股
票激励计划实施考核管理办法〉的议案》《关于提请公司股东大会授权董事会办理限制性股票激励计划相关事宜的议
案》。公司实施本次激励计划获得批准，董事会被授权确定限制性股票授予日、在激励对象符合条件时向激励对象授予
限制性股票并办理授予限制性股票所必需的全部事宜。
4、2023 年 2 月 13 日，公司召开第四届董事会第四十四次会议、第四届监事会第二十三次会议，分别审议通过了
《关于调整 2023 年限制性股票激励计划首次授予激励对象名单及授予数量的议案》《关于向 2023 年限制性股票激励计
划激励对象首次授予限制性股票的议案》。鉴于公司《2023 年限制性股票激励计划（草案）》首次授予部分的 427 名激
励对象中，有 4 名激励对象因离职已不符合作为激励对象的条件，根据公司 2023 年第一次临时股东大会的授权及本激励
计划的相关规定，董事会对本激励计划首次授予激励对象名单及授予数量进行调整，决定取消拟授予上述 4 名离职激励
对象的 15 万股限制性股票。调整后，首次授予数量由 7,580 万股变为 7,565 万股，首次授予的激励对象由原来的 427 名
调整为 423 名，预留部分的股票数量 600 万股不做调整。根据公司 2023 年第一次临时股东大会的授权，公司董事会同意
确定 2023 年 2 月 13 日为首次授予日，以 5.92 元/股的授予价格，向符合条件的 423 名激励对象合计授予 7,565 万股限
制性股票。公司全体独立董事就相关事项发表了一致同意的独立意见。
5、2023 年 5 月 30 日，公司召开第四届董事会第四十九次会议、第四届监事会第二十五次会议，分别审议通过了
《关于向 2023 年限制性股票激励计划激励对象授予预留部分限制性股票的议案》。根据公司 2023 年第一次临时股东大
会的授权，公司董事会同意确定以 2023 年 5 月 30 日为预留授予日，以 5.92 元/股的授予价格，向符合条件的 113 名激
励对象合计授予 600 万股预留部分限制性股票。公司全体独立董事就相关事项发表了一致同意的独立意见。
6、2024 年 4 月 25 日，公司召开第五届董事会第九次会议、第五届监事会第七次会议，分别审议通过了《关于 2023
年限制性股票激励计划首次授予部分、预留授予部分第一个归属期归属条件未成就并作废部分已授予但尚未归属的限制
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
性股票的议案》，鉴于 191 名激励对象因离职不再符合激励对象资格、1 名激励对象因成为监事不再纳入激励对象范围、
344 名激励对象因 2023 年限制性股票激励计划首次授予部分、预留授予部分第一个归属期归属条件未成就，同意作废对
应已授予但尚未归属的第二类限制性股票 4,961.25 万股。
董事、高级管理人员获得的股权激励
适用 □不适用
单位：股
报告
期内 报告 限制
报告 期初 期末
年初 报告 报告 已行 期末 报告 本期 期新 性股
期新 持有 持有
持有 期内 期内 权股 持有 期末 已解 授予 票的
授予 限制 限制
姓名 职务 股票 可行 已行 数行 股票 市价 锁股 限制 授予
股票 性股 性股
期权 权股 权股 权价 期权 （元/ 份数 性股 价格
期权 票数 票数
数量 数 数 格 数量 股） 量 票数 （元/
数量 量 量
（元/ 量 股）
股）
董事
杨勇 长、 5,000 5,000
0 0 0 0 0 0 0 0 0 5.92
萍 总经 ,000 ,000
理
董
事、 4,500 4,500
陆勇 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5.92
副总 ,000 ,000
经理
80,00
郭伟 董事 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0
48,00 2,600 2,600
李杰 董事 0 0 0 0 0 0 0 0 5.92
0 ,000 ,000
董事
顾永 20,00 2,600 2,600
会秘 0 0 0 0 0 0 0 0 5.92
康 0 ,000 ,000
书
董事
168,0 250,0
徐郡 （离 0 0 0 0 0 0 0 0 5.92 0
00 00
任）
316,0 14,95 14,70
合计 -- 0 0 0 0 -- 0 -- 0 --
00 0,000 0,000
1、“期初持有限制性股票数量”为公司 2020 年限制性股票（第一类）激励计划第三个解锁期尚未解
锁的限制性股票，已于本报告期内完成回购注销。
备注（如有） 2、“报告期新授予限制性股票数量”“期末持有限制性股票数量”为公司 2023 年限制性股票（第二
类）激励计划已授予未归属的限制性股票。
3、“限制性股票的授予价格（元/股）”为公司 2023 年限制性股票（第二类）激励计划授予价格。
高级管理人员的考评机制及激励情况
公司薪酬与考核委员会按照《公司董事会薪酬与考核委员会工作细则》的要求，根据高级管理人员管理岗位的主要
范围、职责、重要性以及其他相关企业相关岗位的薪酬水平制定薪酬计划或方案，审查公司高级管理人员的履行职责情
况并对其进行年度绩效考评。
公司高级管理人员的薪资由基本薪酬和绩效奖金构成，基本薪酬参考市场同类薪酬标准，结合考虑职务职责、责任
态度、专业能力等因素确定，基本薪酬按月发放。绩效奖金结合年度绩效考核结果确定，薪资水平与其岗位贡献、承担
责任、风险和公司整体经营业绩挂钩。
2、员工持股计划的实施情况
□适用 不适用
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、其他员工激励措施
□适用 不适用
十四、报告期内的内部控制制度建设及实施情况
1、内部控制建设及实施情况
参考公司《2023 年度内部自我评价报告》。
本公司已按照企业内部控制规范体系和相关规定的要求在所有重大方面保持了有效的财务报告内部控制。本公司内
部控制制度自制定以来，各项制度得到了有效的实施。随着本公司不断发展的需要，本公司的内控制度还将进一步健全
和完善，并将在实际中得以有效的执行和实施，以保障公司的规范运作，促进公司健康、可持续的发展。
2、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况
□是 否
十五、公司报告期内对子公司的管理控制情况
整合中遇到的 已采取的解决
公司名称 整合计划 整合进展 解决进展 后续解决计划
问题 措施
- - - - - - -
十六、内部控制评价报告或内部控制审计报告
1、内控评价报告
内部控制评价报告全文披露日期 2024 年 04 月 26 日
内部控制评价报告全文披露索引 巨潮资讯网 www.cninfo.com.cn
纳入评价范围单位资产总额占公司合
100.00%
并财务报表资产总额的比例
纳入评价范围单位营业收入占公司合
100.00%
并财务报表营业收入的比例
缺陷认定标准
类别 财务报告 非财务报告
1、重大缺陷：董事、监事和高级管理 1、重大缺陷：公司经营活动违反国家
人员舞弊；对已经公告的财务报告出 法律法规；公司中高级管理人员和高
现的重大差错进行错报更正；当期财 级技术人员流失严重；媒体频现负面
务报告存在重大错报，而内部控制在 新闻，涉及面广且负面影响一直未能
运行过程中未能发现该错报；审计委 消除；公司重要业务缺乏制度控制或
员会以及内部审计部门对财务报告内 制度体系失效；公司内部控制重大或
定性标准 部控制监督无效。 重要缺陷未得到整改；公司遭受证监
2、重要缺陷: 未依照公认会计准则选 会处罚或证券交易所警告。
择和应用会计政策；对于非常规或特 2、重要缺陷：公司决策程序导致出现
殊交易的账务处理没有建立相应的控 一般失误；公司违反企业内部规章，
制机制或没有实施且没有相应的补偿 形成损失；公司关键岗位业务人员流
性控制；对于期末财务报告过程的控 失严重；媒体出现负面新闻，波及局
制存在一项或多项缺陷且不能合理保 部区域；公司重要业务制度或系统存
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
证编制的财务报表达到真实、准确的 在缺陷；公司内部控制重要缺陷未得
目标。 到整改。
3、一般缺陷：是指除重大缺陷和重要 3、一般缺陷：公司违反内部规章，但
缺陷之外的其他控制缺陷。 未形成损失；公司一般岗位业务人员
流失严重；媒体出现负面新闻，但影
响不大；公司一般业务制度或系统存
在缺陷；公司一般缺陷未得到整改。
1、重大缺陷：错报>营业收入 5%；错
1、重大缺陷：直接资产损失金额 500
报>资产总额 5%。
万元以上。
2、重要缺陷：营业收入 2%<错报≤营
2、重要缺陷：直接资产损失金额
定量标准 业收入 5%，资产总额 2%<错报≤资产
200-500 万元（含 500 万元）。
总额 5%。
3、一般缺陷：直接资产损失金额小于
3、一般缺陷：错报≤营业收入 2%，
200 万元（含 200 万元）。
错报≤资产总额 2%。
财务报告重大缺陷数量（个） 0
非财务报告重大缺陷数量（个） 0
财务报告重要缺陷数量（个） 0
非财务报告重要缺陷数量（个） 0
2、内部控制审计报告或鉴证报告
不适用
十七、上市公司治理专项行动自查问题整改情况
不适用
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
第五节 环境和社会责任
一、重大环保问题
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
□是 否
报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
公司或子公司名 对上市公司生产
处罚原因 违规情形 处罚结果 公司的整改措施
称 经营的影响
无 无 无 无 无 无
参照重点排污单位披露的其他环境信息
根据《企业环境信息依法披露管理办法》，本公司及下属子公司实现对建设项目环境影响评价情况、项目验收情况、产
排污情况、固体废物管理情况、重要环境因素及其环境目标与绩效等信息的公开工作。
在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
□适用 不适用
未披露其他环境信息的原因
通过定期的内部审核和管理评审，以及第三方机构的验证审查，本公司及下属子公司环境管理体系得到有效管控，全面
满足体系管理标准和相关法规要求。
二、社会责任情况
1、股东权益保护方面
（1）加强信息披露质量、与投资者互动交流
公司严格按照《公司法》《深圳证券交易所创业板股票上市规则》《上市公司信息披露管理办法》等相关法律法规
的要求，及时、准确、真实、完整地进行信息披露，通过投资者电话、电子邮箱、公司网站和投资者关系互动平台等
多种方式与投资者进行沟通交流，提高了公司的透明度和诚信度。
（2）重视股东回报
公司根据中国证监会、深圳证券交易所的相关规定和要求，在符合公司实际情况、公司利润分配原则、保证公司正
常经营和长远发展的前提下，公司制定了相对稳定的利润分配政策以回报股东。
2、职工权益保护方面
公司严格遵守《劳动法》《劳动合同法》等相关法律法规保护职工的合法权益，建立和完善合理的薪酬体系和绩效管理
体系。为丰富员工的文化生活，公司组织开展了各种形式的运动和丰富多彩的活动。
3、供应商、客户权益保护方面
公司对供应商、客户和消费者诚实守信，不依靠虚假宣传和广告牟利，不侵犯供应商、客户的著作权、商标权、专利权
等知识产权。
4、社会公益及可持续发展方面
在公司力所能及的范围内，积极投身爱心献血、探望敬老院老人、参与教育、文化、卫生、扶贫济困等社会公益活
动，促进公司与全社会的协调、和谐、可持续发展。公司生产食用菌所用的主要原材料为农业下脚料，在通过一系列技
术手段生产出富含多种营养元素的食用菌后，菌渣又可作为生物质锅炉的燃料，形成资源—产品—再生资源的物质闭环
流动型增长模式，实现了资源循环再生利用。
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴的情况
多年来，公司先后在贵州毕节及甘肃临洮建设食用菌精准扶贫产业园，取得了良好的社会效益。因在精准扶贫工作
的突出贡献，2017 年荣获中国（上海）上市公司企业社会责任峰会组委会颁发的“精准扶贫奖”、2020 年被中华全国工
商业联合会、国务院扶贫开发领导小组办公室授予“万企帮万村”精准扶贫行动“先进民营企业”。2020 年农村贫困人
口全部实现脱贫、贫困县全部摘帽、区域性整体贫困得到解决，我国打赢脱贫攻坚战，消除了绝对贫困，为实现共同富
裕创造了条件。2023 年 12 月，董事长杨勇萍先生当选为上海市光彩事业促进会副会长并再次荣获“上海市光彩之星”。
为巩固拓展脱贫攻坚成果，有效衔接共同富裕、乡村振兴，报告期内，公司继续发挥产业在促进共同富裕中的持续性作
用、并加强员工教育、技能培训等多方面工作，通过产业纽带如何共，共建共富，逐步实现共同富裕。
“对脱贫县、脱贫村、脱贫人口扶上马送一程，确保脱贫群众不返贫”是巩固脱贫攻坚成果非常重要的一环，因此
公司在报告期内结合自身实际情况继续对威宁县、大方县、西北临洮基地产业投资，坚持优先安排脱贫户就业，继续为
脱贫户就业提供培训和指导，增强其劳动技能，通过产业带动效应，改善当地的就业状况和生活现状，增强脱贫稳定性，
巩固脱贫工作成果。雪榕生物的建成投产直接或间接的带动了当地多个产业的发展，为当地提供了大量的工作岗位，促
进了当地居民收入的增长。
公司定期对专业合作社成员及务工人员开展交流座谈会，统一思路、更新观念，开展创先争优活动，对优秀人员进
行专业技能培训，就地培养项目带头人，让当地居民可以与企业共成长。对于年龄偏大，无法进入集约型工厂工作的农
民，通过产业培训机制，利用雪榕生物食用菌产业的技术优势，对当地农民进行食用菌栽培培训，鼓励周边农民从事食
用菌产业。
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第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期
末尚未履行完毕的承诺事项
适用 □不适用
承诺事由 承诺方 承诺类型 承诺内容 承诺时间 承诺期限 履行情况
在其任职期间
每年转让的股
份不超过其直
接或间接持有
的公司股份总
数的 25%；在
首次公开发行
股票上市之日
起六个月内申
报离职的，自
申报离职之日
起十八个月内
不转让其直接
或间接持有的
公司股份；在
首次公开发行
股票上市之日
起第七个月至
第十二个月之
间申报离职
的，自申报离
首次公开发行 关于所持股份
杨勇萍、诸焕 职之日起十二 2016 年 05 月 至承诺履行完
或再融资时所 自愿锁定的承 正常履行中
诚 个月内不转让 04 日 毕
作承诺 诺
其直接或间接
持有的公司股
份；在首次公
开发行股票上
市之日起第十
二个月后申报
离职的，自申
报离职之日起
六个月内不转
让其直接或间
接持有的公司
股份。其所持
雪榕生物股票
在锁定期满后
两年内减持
的，减持价格
不低于发行
价；雪榕生物
上市后六个月
内如公司股票
连续二十个交
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
易日的收盘价
均低于发行
价，或者上市
后六个月期末
收盘价低于发
行价，其持有
雪榕生物股票
的锁定期限自
动延长六个
月。若雪榕生
物股票在此期
间发生除权、
除息的，发行
价格将作相应
调整；其所持
的雪榕生物股
票在锁定期满
后实施减持
时，提前五个
交易日通知雪
榕生物，雪榕
生物应提前三
个交易日进行
公告，未履行
公告程序前不
得减持。
（1）本公司
为公开发行股
票并上市制作
的招股说明书
如果存在虚假
记载、误导性
陈述或者重大
遗漏，对判断
本公司是否符
合法律规定的
发行条件构成
重大、实质影
响的，在中国
证监会对本公
司作出行政处
回购股份及赔
罚决定之日起 2016 年 05 月 至承诺履行完
公司 偿投资者损失 正常履行中
一个月内，本 04 日 毕
的承诺
公司将启动依
法回购首次公
开发行的全部
新股的程序，
本公司将通过
深圳证券交易
所以发行价和
二级市场价孰
高作为回购价
格，回购首次
公开发行的全
部新股；
（2）若本公
司首次公开发
行股票的招股
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
说明书有虚假
记载、误导性
陈述或者重大
遗漏，致使投
资者在证券交
易中遭受损失
的，本公司将
依法赔偿投资
者损失；
（3）本公司
若未履行或未
及时履行上述
相关承诺时，
本公司同意采
取以下措施，
包括：（i）
及时、充分披
露本公司未履
行或未及时履
行相关承诺的
事实及具体原
因；（ii）由
本公司及时作
出合法、合
理、有效的补
充承诺或替代
性承诺，以保
护投资者的权
益；（iii）
将上述补充承
诺或替代性承
诺提交股东大
会审议；
（iv）本公司
未履行或未及
时履行相关承
诺导致投资者
损失的，由本
公司依法赔偿
投资者的损
失。（4）上
述承诺一经签
署立即生效，
除非相关法律
法规或规定发
生变更，否则
不可变更或撤
销。
（1）雪榕生
物首次公开发
行股票的招股
说明书不存在
回购股份及赔
虚假记载、误 2016 年 05 月 至承诺履行完
杨勇萍 偿投资者损失 正常履行中
导性陈述或重 04 日 毕
的承诺
大遗漏，本人
对其真实性、
准确性、完整
性、及时性承
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
担个别和连带
的法律责任；
（2）若雪榕
生物首次公开
发行股票的招
股说明书存在
虚假记载、误
导性陈述或者
重大遗漏，对
判断雪榕生物
是否符合法律
规定的发行条
件构成重大、
实质影响的，
本人将依法购
回已转让的原
限售股股份，
购回价格按照
发行价和二级
市场价格孰高
确定，并根据
相关法律法规
规定的程序实
施；（3）若
雪榕生物首次
公开发行股票
的招股说明书
有虚假记载、
误导性陈述或
者重大遗漏，
致使投资者在
证券交易中遭
受损失的，本
人将依法赔偿
投资者损失；
（4）本人若
未能履行本承
诺函中所述的
各项承诺时，
同意采取以下
约束措施：
（i）由雪榕
生物及时、充
分披露本人未
履行或未及时
履行相关承诺
的事实及具体
原因；（ii）
由本人及时作
出合法、合
理、有效的补
充承诺或替代
性承诺，以充
分保护投资者
的权益；
（iii）将上
述补充承诺或
替代性承诺提
64
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交雪榕生物股
东大会审议；
（iv）本人未
履行或未及时
履行相关承诺
导致投资者损
失的，由本人
依法赔偿投资
者的损失；
（5）上述承
诺一经签署立
即生效，且上
述承诺在本人
对雪榕生物持
有不少于 5%股
份的期间内，
或本人对雪榕
生物持有少于
5%股份之日起
十二个月内或
对雪榕生物存
在重大影响期
间内持续有
效，且不可变
更或撤销。
（1）雪榕生
物首次公开发
行股票的招股
意向书不存在
虚假记载、误
导性陈述或重
大遗漏，本人
对其真实性、
准确性、完整
性、及时性承
担个别和连带
的法律责任；
（2）若雪榕
生物首次公开
发行股票的招
回购股份及赔 股意向书存在
2016 年 05 月 至承诺履行完
张帆 偿投资者损失 虚假记载、误 正常履行中
04 日 毕
的承诺 导性陈述或者
重大遗漏，对
判断雪榕生物
是否符合法律
规定的发行条
件构成重大、
实质影响的，
本人将依法购
回已转让的原
限售股股份，
购回价格按照
发行价和二级
市场价格孰高
确定，并根据
相关法律法规
规定的程序实
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施；（3）若
雪榕生物首次
公开发行股票
的招股意向书
有虚假记载、
误导性陈述或
者重大遗漏，
致使投资者在
证券交易中遭
受损失的，本
人将依法赔偿
投资者损失；
（4）本人若
未能履行本承
诺函中所述的
各项承诺时，
同意采取以下
约束措施：
（i）由雪榕
生物及时、充
分披露本人未
履行或未及时
履行相关承诺
的事实及具体
原因；（ii）
由本人及时作
出合法、合
理、有效的补
充承诺或替代
性承诺，以充
分保护投资者
的权益；
（iii）将上
述补充承诺或
替代性承诺提
交雪榕生物股
东大会审议；
（iv）本人未
履行或未及时
履行相关承诺
导致投资者损
失的，由本人
依法赔偿投资
者的损失；
（5）上述承
诺一经签署立
即生效，且上
述承诺在本人
作为雪榕生物
共同控制人期
间或对雪榕生
物存在重大影
响期间内持续
有效，且不可
变更或撤销。
（1）若雪榕
余荣琳、诸焕 关于赔偿投资 2016 年 05 月 至承诺履行完
生物首次公开 正常履行中
诚 者损失的承诺 04 日 毕
发行股票的招
66
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
股说明书存在
虚假记载、误
导性陈述或者
重大遗漏，致
使投资者在证
券交易中遭受
损失的，本人
将依法赔偿投
资者损失。
（2）本人若
未履行或未及
时履行本承诺
函中所述的各
项承诺时，同
意采取以下约
束措施：
（i）由雪榕
生物及时、充
分披露本人未
履行或未及时
履行相关承诺
的事实及具体
原因；（ii）
由本人及时作
出合法、合
理、有效的补
充承诺或替代
性承诺，以充
分保护投资者
的权益；
（iii）将上
述补充承诺或
替代性承诺提
交雪榕生物股
东大会审议；
（iv）本人未
履行或未及时
履行相关承诺
导致投资者损
失的，由本人
依法赔偿投资
者的损失。
（3）上述承
诺一经签署立
即生效，且上
述承诺在本人
对雪榕生物持
有不少于 5%股
份的期间内，
或本人对雪榕
生物持有少于
5%股份之日起
十二个月内或
对发行人存在
重大影响期间
内持续有效，
且不可变更或
撤销。
67
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
（1）若雪榕
生物首次公开
发行股票的招
股说明书有虚
假记载、误导
性陈述或者重
大遗漏，致使
投资者在证券
交易中遭受损
失的，承诺人
将依法赔偿投
资者损失。
（2）如承诺
人未履行或未
及时履行本承
诺函中所述的
各项承诺，承
诺人同意采取
以下约束措
施，包括：
（i）由雪榕
生物及时、充
分披露承诺人
未履行或未及
时履行相关承
诺的事实及具
体原因；
六禾之颐、均 （ii）由承诺
益投资、董 赔偿投资者损 人及时作出合 2016 年 05 月 至承诺履行完
正常履行中
事、监事、高 失的承诺 法、合理、有 04 日 毕
级管理人员 效的补充承诺
或替代性承
诺，以充分保
护投资者的权
益；（iii）
将上述补充承
诺或替代性承
诺提交雪榕生
物股东大会审
议；（iv）承
诺人未履行或
未及时履行相
关承诺导致投
资者损失的，
由承诺人依法
赔偿投资者的
损失。（3）
上述承诺一经
签署立即生
效，上述承诺
在承诺人对雪
榕生物存在关
联关系起十二
个月内或对雪
榕生物存在重
大影响期间持
续有效，且不
可变更或撤
68
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
销。
本保荐机构已
对招股意向书
进行了核查，
确认不存在虚
假记载、误导
性陈述或重大
遗漏，并对其
真实性、准确
性、完整性、
及时性承担相
国投证券股份
应的法律责
有限公司（原 2016 年 05 月 至承诺履行完
保荐机构承诺 任。因本保荐 正常履行中
安信证券股份 04 日 毕
机构为发行人
有限公司）
首次公开发行
制作、出具的
文件有虚假记
载、误导性陈
述或重大遗
漏，给投资者
造成损失的，
本保荐机构将
依法赔偿投资
者损失。
因本所为上海
雪榕生物科技
股份有限公司
首次公开发行
A 股股票出具
安永华明会计 的文件有虚假
2016 年 05 月 至承诺履行完
师事务所（特 会计师承诺 记载、误导性 正常履行中
04 日 毕
殊普通合伙） 陈述或重大遗
漏，从而给投
资者造成损失
的，本所将依
法赔偿投资者
损失。
如本所在本次
发行工作期间
未勤勉尽责，
导致本所所制
作、出具的文
件对重大事件
作出违背事实
真相的虚假记
载、误导性陈
述，或在披露
国浩律师（上 2016 年 05 月 至承诺履行完
律师承诺 信息时发生重 正常履行中
海）事务所 04 日 毕
大遗漏，导致
发行人不符合
法律规定的发
行条件，造成
投资者直接经
济损失的，在
该等违法事实
被认定后，本
所将本着积极
协商、切实保
69
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
障投资者特别
是中小投资者
利益的原则，
自行并督促发
行人及其他责
任方一并对投
资者直接遭受
的、可测算的
经济损失，选
择与投资者和
解、通过第三
方与投资者调
解及设立投资
者赔偿基金等
方式进行赔
偿。
（1）除按照
相关法律法
规、中国证监
会的相关规定
在雪榕生物首
次公开发行股
票时所公开发
售的股份外，
自雪榕生物本
次发行的股票
在证券交易所
经公司第三届
上市之日起三
董事会第二十
十六个月内，
五次会议、第
本人不转让或
三届监事会第
者委托他人管
十四次会议、
理本人在雪榕
公司 2019 年
生物本次公开
第二次临时股
发行股票前已
东大会审议通
直接或间接持
过，杨勇萍豁
有的雪榕生物
关于锁定期及 免承诺"（4）
的股份，也不 2016 年 05 月 至承诺履行完
杨勇萍 期后减持约束 锁定期满后两
由雪榕生物回 04 日 毕
的承诺 年内，每年减
购该部分股
持的股份不超
份；（2）在
过承诺人上市
满足以下条件
之日持有的雪
的前提下，本
榕生物股份总
人可减持雪榕
额的 5%；"，
生物的股份：
具体内容详见
（i）本人承
相关公告。其
诺的锁定期届
余承诺正常履
满且没有延长
行中
锁定期的相关
情形；（ii）
如发生本人需
向投资者进行
赔偿的情形，
本人已经全额
承担赔偿责
任；（3）本
人所持的雪榕
生物股票在锁
定期满后两年
70
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
内减持的，减
持价格不低于
发行价（若上
述期间雪榕生
物发生资本公
积转增股本、
派送股票红
利、派息、股
票拆细、配
股、缩股等事
项，则上述价
格将进行相应
调整）；
（4）锁定期
满后两年内，
每年减持的股
份不超过承诺
人上市之日持
有的雪榕生物
股份总额的
5%；（5）本
人将通过深圳
证券交易所竞
价交易系统、
大宗交易平台
或深圳证券交
易所允许的其
他转让方式转
让雪榕生物股
票；（6）本
人所持的雪榕
生物股票在锁
定期满后实施
减持时，提前
五个交易日通
知雪榕生物，
雪榕生物应提
前三个交易日
进行公告，未
履行公告程序
前不得减持；
（7）本人未
履行或未及时
履行相关承诺
时的约束措
施，包括：
（i）由雪榕
生物及时、充
分披露本人未
履行或未及时
履行相关承诺
的事实及具体
原因；（ii）
由本人及时作
出合法、合
理、有效的补
充承诺或替代
性承诺，以最
71
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
大可能保护投
资者的权益；
（iii）将上
述补充承诺或
替代性承诺提
交雪榕生物股
东大会审议；
（iv）本人因
未履行或未及
时履行相关承
诺所获得的收
益归雪榕生物
所有；（v）
本人未履行或
未及时履行相
关承诺导致投
资者损失的，
由本人依法赔
偿投资者的损
失。
（1）除按照
相关法律法
规、中国证监
会的相关规定
在雪榕生物首
次公开发行股
票时所公开发
售的股份外，
自雪榕生物本
次发行的股票
在证券交易所
上市之日起十
二月内，承诺
人不转让或者
委托他人管理
承诺人在雪榕
生物本次公开
发行股票前已
关于锁定期及
董事、监事和 直接或间接持 2016 年 05 月 至承诺履行完
期后减持约束 正常履行中
高级管理人员 有的雪榕生物 04 日 毕
的承诺
的股份，也不
由雪榕生物回
购该部分股
份；（2）在
前述锁定期
外，在雪榕生
物任职期间每
年转让的承诺
人直接或间接
持有的雪榕生
物股份不超过
承诺人持有的
雪榕生物股份
总数的 25%；
（3）承诺人
在首次公开发
行股票上市之
日起六个月内
72
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
申报离职的，
自申报离职之
日起十八个月
不转让直接或
间接所持有的
雪榕生物股
份；在首次公
开发行股票上
市之日起第七
个月至第十二
个月之间申报
离职的，自申
报离职之日起
十二个月不转
让直接或间接
所持有的雪榕
生物股份；在
首次公开发行
股票上市之日
起十二个月后
申报离职的，
自申报离职之
日起六个月内
不转让直接或
间接所持有的
雪榕生物股
份；（4）承
诺人所持的雪
榕生物股票在
锁定期满后两
年内减持的，
减持价格不低
于发行价；雪
榕生物上市后
六个月内如雪
榕生物股票连
续二十个交易
日的收盘价均
低于发行价，
或者上市后六
个月期末收盘
价低于发行
价，承诺人持
有雪榕生物股
票的锁定期限
自动延长六个
月。若雪榕生
物股票在此期
间发生除权、
除息的，发行
价格将作相应
调整。承诺人
不因职务变
更、离职等原
因而放弃履行
上述延长锁定
期限的承诺；
（5）如承诺
73
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
人未能履行本
承诺函中所述
的各项承诺，
承诺人愿意接
受证券交易所
的公开谴责，
并接受中国证
监会采取的相
关行政监管措
施。承诺人未
履行或未及时
履行相关承诺
时的约束措
施，包括：
（i）由雪榕
生物及时、充
分披露承诺人
未履行或未及
时履行相关承
诺的事实及原
因；（ii）由
承诺人及时作
出合法、合
理、有效的补
充承诺或替代
性承诺，以尽
可能保护雪榕
生物及投资者
的权益；
（iii）将上
述补充承诺或
替代性承诺提
交雪榕生物股
东大会审议；
（iv）承诺人
因未履行或未
及时履行相关
承诺所获得的
收益归雪榕生
物所有；
（v）承诺人
未履行或未及
时履行相关承
诺导致雪榕生
物或投资者损
失的，由承诺
人依法赔偿雪
榕生物或投资
者的损失。
（1）除按照
相关法律法
规、中国证监
关于持股意向 会的相关规定
2016 年 05 月 至承诺履行完
杨勇萍 及减持意向的 在雪榕生物首 正常履行中
04 日 毕
承诺 次公开发行股
票时所公开发
售的股份外，
自雪榕生物本
74
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
次发行的股票
在证券交易所
上市之日起三
十六个月内，
本人不转让或
者委托他人管
理本人在雪榕
生物本次公开
发行股票前已
直接或间接持
有的雪榕生物
的股份，也不
由雪榕生物回
购该部分股
份；（2）在
满足以下条件
的前提下，本
人可减持雪榕
生物的股份：
（i）本人承
诺的锁定期届
满且没有延长
锁定期的相关
情形；（ii）
如发生本人需
向投资者进行
赔偿的情形，
本人已经全额
承担赔偿责
任；（3）本
人所持的雪榕
生物股票在锁
定期满后两年
内减持的，减
持价格不低于
发行价（若上
述期间雪榕生
物发生资本公
积转增股本、
派送股票红
利、派息、股
票拆细、配
股、缩股等事
项，则上述价
格将进行相应
调整）；
（4）锁定期
满后两年内，
每年减持的股
份不超过承诺
人上市之日持
有的雪榕生物
股份总额的
5%；（5）本
人将通过深圳
证券交易所竞
价交易系统、
大宗交易平台
75
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
或深圳证券交
易所允许的其
他转让方式转
让雪榕生物股
票；（6）本
人所持的雪榕
生物股票在锁
定期满后实施
减持时，提前
五个交易日通
知雪榕生物，
雪榕生物应提
前三个交易日
进行公告，未
履行公告程序
前不得减持；
（7）本人未
履行或未及时
履行相关承诺
时的约束措
施，包括：
（i）由雪榕
生物及时、充
分披露本人未
履行或未及时
履行相关承诺
的事实及具体
原因；（ii）
由本人及时作
出合法、合
理、有效的补
充承诺或替代
性承诺，以最
大可能保护投
资者的权益；
（iii）将上
述补充承诺或
替代性承诺提
交雪榕生物股
东大会审议；
（iv）本人因
未履行或未及
时履行相关承
诺所获得的收
益归雪榕生物
所有；（v）
本人未履行或
未及时履行相
关承诺导致投
资者损失的，
由本人依法赔
偿投资者的损
失。
（1）除按照
关于持股意向 相关法律法
2016 年 05 月 至承诺履行完
诸焕诚 及减持意向的 规、中国证监 正常履行中
04 日 毕
承诺 会的相关规定
在雪榕生物首
76
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
次公开发行股
票时所公开发
售的股份外，
自雪榕生物本
次发行的股票
在证券交易所
上市之日起十
二个月内，本
人不转让或者
委托他人管理
本人在雪榕生
物本次公开发
行股票前已直
接或间接持有
的雪榕生物的
股份，也不由
雪榕生物回购
该部分股份；
（2）在满足
以下条件的前
提下，本人可
减持雪榕生物
的股份：
（i）本人承
诺的锁定期届
满且没有延长
锁定期的相关
情形；（ii）
如发生本人需
向投资者进行
赔偿的情形，
本人已经全额
承担赔偿责
任；（3）本
人所持的雪榕
生物股票在锁
定期满后两年
内减持的，减
持价格不低于
发行价（若上
述期间雪榕生
物发生资本公
积转增股本、
派送股票红
利、派息、股
票拆细、配
股、缩股等事
项，则上述价
格将进行相应
调整）；
（4）锁定期
满后两年内，
每年减持的股
份不超过承诺
人上市之日持
有的雪榕生物
股份总额的
15%；（5）本
77
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
人将通过深圳
证券交易所竞
价交易系统、
大宗交易平台
或深圳证券交
易所允许的其
他转让方式转
让雪榕生物股
票；（6）本
人所持的雪榕
生物股票在锁
定期满后实施
减持时，提前
五个交易日通
知雪榕生物，
雪榕生物应提
前三个交易日
进行公告，未
履行公告程序
前不得减持；
（7）本人未
履行或未及时
履行相关承诺
时的约束措
施，包括：
（i）由雪榕
生物及时、充
分披露本人未
履行或未及时
履行相关承诺
的事实及具体
原因；（ii）
由本人及时作
出合法、合
理、有效的补
充承诺或替代
性承诺，以最
大可能保护投
资者的权益；
（iii）将上
述补充承诺或
替代性承诺提
交雪榕生物股
东大会审议；
（iv）本人因
未履行或未及
时履行相关承
诺所获得的收
益归雪榕生物
所有；（v）
本人未履行或
未及时履行相
关承诺导致投
资者损失的，
由本人依法赔
偿投资者的损
失。
公司和公司董 关于填补被摊 1．承诺不无 2016 年 05 月 至承诺履行完 正常履行中
78
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
事、高级管理 薄即期回报的 偿或以不公平 04 日 毕
人员 承诺 条件向其他单
位或者个人输
送利益，也不
采用其他方式
损害公司利
益。2．承诺
对董事和高级
管理人员的职
务消费行为进
行约束。
3．承诺不动
用公司资产从
事与其履行职
责无关的投
资、消费活
动。4．承诺
由董事会或薪
酬委员会制定
的薪酬制度与
公司填补回报
措施的执行情
况相挂钩。
5．如公司未
来实施股权激
励方案，承诺
未来股权激励
方案的行权条
件与公司填补
回报措施的执
行情况相挂
钩。
不越权干预公
关于填补被摊
司经营管理活 2016 年 05 月 至承诺履行完
杨勇萍 薄即期回报的 正常履行中
动，不侵占公 04 日 毕
承诺
司利益。
（1）公司应
重视对投资者
的合理投资回
报并兼顾公司
的可持续发
展，利润分配
政策应保持连
续性和稳定
性。（2）公
司应积极采取
关于发行上市
现金、股票、 2016 年 05 月 至承诺履行完
公司 后的股利分配 正常履行中
二者相结合或 04 日 毕
政策和承诺
法律法规允许
的其他方式分
配股利但以现
金分红为主。
在具备现金分
红的条件时，
公司应当优先
采取现金分红
的方式进行利
润分配。公司
79
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
目前发展阶段
属于成长期且
未来有重大投
资计划或者重
大现金支出，
在公司未分配
利润为正且报
告期净利润为
正的情况下，
公司每年度采
取的利润分配
方式中应当含
有现金分红方
式，单一年度
以现金方式分
配的利润不少
于当年实现的
可分配利润的
20%，且最近
三年以现金方
式累计分配的
利润不少于最
近三年实现的
年均可分配利
润的 30%；公
司结合整体经
营情况和现金
流状况，可以
采用现金、股
票等分配方
式，可以进行
中期现金分
红。（3）若
公司利润增长
迅速，并且董
事会认为公司
股票价格与公
司股本规模不
匹配时，可以
在满足上述现
金股利分配的
同时，制定股
票股利分配预
案。（4）如
果公司未分配
利润为正且报
告期净利润为
正，但董事会
未提出利润分
配方案或利润
分配方案中不
含有现金分红
的，应当在年
度报告中披露
原因，独立董
事应当对此发
表独立意见。
（5）公司可
80
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
以根据宏观经
济环境、发展
资金需求等情
况对本章程的
现金分红规定
进行调整，但
需履行股东大
会特别决议的
决策程序。
（6）存在股
东违规占用公
司资金情况
的，公司应当
扣减该股东所
分配的现金红
利，以偿还其
占用的资金。
（7）公司应
以每 10 股表
述分红派息、
转增股本的比
例，股本基数
应当以方案实
施前的实际股
本为准。公司
利润分配如扣
税的，说明扣
税后每 10 股
实际分红派息
的金额、数
量。
（1）本人现
在及将来均不
在中国境内外
以参股、控
股、联营、合
营、合作或者
其他任何方式
直接或间接从
事或参与任何
在商业上与雪
榕生物现在和
将来业务相
同、相类似的
余荣琳、诸焕 关于避免同业 2016 年 05 月 至承诺履行完
业务或构成竞 正常履行中
诚 竞争的承诺 04 日 毕
争的业务及活
动或拥有与雪
榕生物存在竞
争关系的任何
经济实体、机
构、经济组织
的股权或相类
似的权益；也
不会协助、促
使或代表任何
第三方以任何
方式直接或间
接从事与雪榕
81
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
生物现在和将
来业务范围相
同、相似或构
成竞争的业
务。本人现在
及将来均不担
任该经济实
体、机构、经
济组织的董
事、监事或其
他高级管理人
员职位；本人
现在及将来均
不以其他任何
形式取得该经
济实体、机
构、经济组织
的控制权；
（2）在担任
雪榕生物董事
期间及辞去前
述职务后六个
月内，本人不
直接或间接从
事或参与任何
在商业上对雪
榕生物构成竞
争或可能导致
与雪榕生物产
生竞争的业务
及活动，或拥
有与雪榕生物
存在竞争关系
的任何经济实
体、机构、经
济组织的权
益，或以其他
任何形式取得
该经济实体、
机构、经济组
织的控制权，
或在该经济实
体、机构、经
济组织中担任
高级管理人员
或核心技术人
员；（3）如
本人未履行或
未及时履行上
述承诺，则：
（i）由雪榕
生物及时、充
分披露本人未
履行或未及时
履行相关承诺
的事实及具体
原因；（ii）
由本人及时作
82
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
出合法、合
理、有效的补
充承诺或替代
性承诺，以最
大可能保护雪
榕生物及其投
资者的权益；
（iii）由本
人将上述补充
承诺或替代性
承诺提交雪榕
生物股东大会
审议；（iv）
本人因未履行
或未及时履行
相关承诺所获
得的收益归雪
榕生物所有；
（v）本人未
履行或未及时
履行相关承诺
导致雪榕生物
或投资者损失
的，由本人依
法赔偿雪榕生
物或投资者的
损失；（4）
上述承诺一经
签署立即生
效，上述承诺
在本人对雪榕
生物持有不少
于 5%股份的期
间内，或本人
对雪榕生物持
有少于 5%股份
之日起十二个
月内或对雪榕
生物存在重大
影响期间内持
续有效，且不
可变更或撤
销。
（1）承诺人
现在及将来均
不在中国境内
外以参股、控
股、联营、合
营、合作或者
其他任何方式
六禾之颐、均 关于避免同业 2016 年 05 月 至承诺履行完
直接或间接从 正常履行中
益投资 竞争的承诺 04 日 毕
事或参与任何
在商业上与雪
榕生物现在和
将来业务相
同、相类似的
业务或构成竞
争的业务及活
83
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
动或拥有与雪
榕生物存在竞
争关系的任何
经济实体、机
构、经济组织
的股权或相类
似的权益；也
不会协助、促
使或代表任何
第三方以任何
方式直接或间
接从事与雪榕
生物现在和将
来业务范围相
同、相似或构
成竞争的业
务，承诺人现
在及将来均不
以其他任何形
式取得该经济
实体、机构、
经济组织的控
制权；（2）
如承诺人未履
行或未及时履
行上述承诺，
则：（i）由
雪榕生物及
时、充分披露
承诺人未履行
或未及时履行
相关承诺的事
实及具体原
因；（ii）由
承诺人及时作
出合法、合
理、有效的补
充承诺或替代
性承诺，以最
大可能保护雪
榕生物及其投
资者的权益；
（iii）由承
诺人将上述补
充承诺或替代
性承诺提交雪
榕生物股东大
会审议；
（iv）承诺人
因未履行或未
及时履行相关
承诺所获得的
收益归雪榕生
物所有；
（v）承诺人
未履行或未及
时履行相关承
诺导致雪榕生
84
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
物或投资者损
失的，由承诺
人依法赔偿雪
榕生物或投资
者的损失；
（3）上述承
诺一经签署立
即生效，上述
承诺在承诺人
对雪榕生物持
有不少于 5%股
份的期间内，
或承诺人对雪
榕生物持有少
于 5%股份之日
起十二个月内
或对雪榕生物
存在重大影响
期间内持续有
效，且不可变
更或撤销。
（1）本人现
在及将来均不
在中国境内外
以参股、控
股、联营、合
营、合作或者
其他任何方式
直接或间接从
事或参与任何
在商业上与雪
榕生物现在和
将来业务相
同、相类似的
业务或构成竞
争的业务及活
动或拥有与雪
榕生物存在竞
争关系的任何
关于避免同业 2016 年 05 月 至承诺履行完
杨勇萍 经济实体、机 正常履行中
竞争的承诺函 04 日 毕
构、经济组织
的股权或相类
似的权益；也
不会协助、促
使或代表任何
第三方以任何
方式直接或间
接从事与雪榕
生物现在和将
来业务范围相
同、相似或构
成竞争的业
务。本人现在
及将来均不担
任该经济实
体、机构、经
济组织的董
事、监事或其
85
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
他高级管理人
员职位；本人
现在及将来均
不以其他任何
形式取得该经
济实体、机
构、经济组织
的控制权；
（2）在担任
雪榕生物董事
期间及辞去前
述职务后六个
月内，本人不
直接或间接从
事或参与任何
在商业上对雪
榕生物构成竞
争或可能导致
与雪榕生物产
生竞争的业务
及活动，或拥
有与雪榕生物
存在竞争关系
的任何经济实
体、机构、经
济组织的权
益，或以其他
任何形式取得
该经济实体、
机构、经济组
织的控制权，
或在该经济实
体、机构、经
济组织中担任
高级管理人员
或核心技术人
员；（3）本
人保证本人的
配偶遵守本承
诺；（4）如
本人或本人配
偶未履行或未
及时履行上述
承诺，
则： (i) 由
雪榕生物及
时、充分披露
本人或本人配
偶未履行或未
及时履行相关
承诺的事实及
具体原因；
(ii) 由本人
及时作出合
法、合理、有
效的补充承诺
或替代性承
诺，以最大可
86
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
能保护雪榕生
物及其投资者
的权益；
(iii) 由本人
将上述补充承
诺或替代性承
诺提交雪榕生
物股东大会审
议；(iv) 本
人或本人配偶
因未履行或未
及时履行相关
承诺所获得的
收益归雪榕生
物所有；(v)
本人或本人配
偶未履行或未
及时履行相关
承诺导致雪榕
生物或投资者
损失的，由本
人依法赔偿雪
榕生物或投资
者的损失；
（5）上述承
诺一经签署立
即生效，上述
承诺在本人对
雪榕生物持有
不少于 5%股份
的期间内，或
本人对雪榕生
物持有少于 5%
股份之日起十
二个月内或对
雪榕生物存在
重大影响期间
内持续有效，
且不可变更或
撤销。
（1）本人按
照证券监管法
律、法规以及
规范性文件所
要求对关联方
以及关联交易
进行了完整、
详尽披露。除
关于减少及规
已经披露的关 2016 年 05 月 至承诺履行完
杨勇萍 范关联交易的 正常履行中
联交易外，本 04 日 毕
承诺
人以及下属全
资/控股子公
司及其他可实
际控制企业
（以下简称"
附属企业"）
与雪榕生物之
间现时不存在
87
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
其他任何依照
法律法规和中
国证监会的有
关规定应披露
而未披露的关
联交易；
（2）在本人
作为雪榕生物
实际控制人期
间，本人及附
属企业将尽量
避免与雪榕生
物之间产生关
联交易，对于
不可避免发生
的关联业务往
来或交易，将
在平等、自愿
的基础上，按
照公平、公允
和等价有偿的
原则进行，交
易价格将按照
市场公认的合
理价格确定。
本人将严格遵
守雪榕生物公
司章程及《关
联交易决策制
度》等规范性
文件中关于关
联交易事项的
回避规定，所
涉及的关联交
易均将按照规
定的决策程序
进行，并将履
行合法程序，
及时对关联交
易事项进行信
息披露。本人
承诺不会利用
关联交易转
移、输送利
润，不会通过
雪榕生物的经
营决策权损害
雪榕生物及其
他股东的合法
权益；（3）
本人承诺不利
用雪榕生物实
际控制人及股
东地位，损害
雪榕生物及其
他股东的合法
利益；（4）
本人愿意对违
88
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
反上述承诺而
给雪榕生物造
成的经济损失
承担全部赔偿
责任；（5）
上述承诺一经
签署立即生
效，且上述承
诺在本人持有
雪榕生物存在
关联关系或对
雪榕生物存在
重大影响期间
持续有效，且
不可变更或撤
销。
（1）承诺人
按照证券监管
法律、法规以
及规范性文件
所要求对关联
方以及关联交
易进行了完
整、详尽披
露。除已经披
露的关联交易
外，承诺人以
及下属全资/
控股子公司及
其他可实际控
制企业（以下
简称"附属企
业"）与雪榕
生物之间现时
余荣琳、诸焕 不存在其他任
诚、六禾之 何依照法律法
关于减少及规
颐、均益投 规和中国证监 2016 年 05 月 至承诺履行完
范关联交易的 正常履行中
资、全体董 会的有关规定 04 日 毕
承诺
事、监事、高 应披露而未披
级管理人员 露的关联交
易；（2）在
承诺人作为雪
榕生物关联方
期间，承诺人
及附属企业将
尽量避免与雪
榕生物之间产
生关联交易，
对于不可避免
发生的关联业
务往来或交
易，将在平
等、自愿的基
础上，按照公
平、公允和等
价有偿的原则
进行，交易价
格将按照市场
89
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
公认的合理价
格确定。承诺
人将严格遵守
雪榕生物公司
章程及《关联
交易决策制
度》等规范性
文件中关于关
联交易事项的
回避规定，所
涉及的关联交
易均将按照规
定的决策程序
进行，并将履
行合法程序，
及时对关联交
易事项进行信
息披露。承诺
人承诺不会利
用关联交易转
移、输送利
润，不会通过
雪榕生物的经
营决策权损害
雪榕生物及其
他股东的合法
权益；（3）
承诺人承诺不
利用雪榕生物
关联方地位，
损害雪榕生物
及其他股东的
合法利益；
（4）承诺人
愿意对违反上
述承诺而给雪
榕生物造成的
经济损失承担
全部赔偿责
任；（5）上
述承诺一经签
署立即生效，
上述承诺在承
诺人对雪榕生
物存在关联关
系起十二个月
内或对雪榕生
物存在重大影
响期间持续有
效，且不可变
更或撤销。
若公司及其各
子公司被相关
关于补缴社会 主管部门要求
2016 年 05 月 至承诺履行完
杨勇萍 保险和住房公 补缴员工社会 正常履行中
04 日 毕
积金的承诺 保险或住房公
积金、或因社
会保险或住房
90
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
公积金事宜而
遭受任何罚
款，其将无条
件以现金全额
支付该部分需
补缴的社会保
险或住房公积
金或相关罚
款，并保证公
司及其各子公
司不会因此遭
受任何损失。
公司承诺不为
激励对象依本
激励计划获取
标的股票提供 限制性股票激
2023 年 01 月
股权激励承诺 公司 其他承诺 贷款以及其他 励计划实施期 正常履行中
20 日
任何形式的财 间
务资助，包括
为其贷款提供
担保。
承诺是否按时
是
履行
如承诺超期未
履行完毕的，
应当详细说明
未完成履行的 无
具体原因及下
一步的工作计
划
2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利预测
及其原因做出说明
□适用 不适用
二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□适用 不适用
公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。
三、违规对外担保情况
□适用 不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
四、董事会对最近一期“非标准审计报告”相关情况的说明
□适用 不适用
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的
说明
□适用 不适用
六、董事会关于报告期会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的说明
□适用 不适用
七、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
适用 □不适用
1.报告期内新设立的子公司的情况
2023 年 1 月 30 日，本公司全资子公司山东雪榕在山东省德州市设立全资子公司山东雪榕信息科技有限公司，注册
资本为人民币 500 万元，本公司通过子公司山东雪榕间接持有山东信息科技 100%的股权，该公司设立后纳入本集团合并
财务报表的范围。
2023 年 3 月 29 日，本公司在广西壮族自治区贵港市设立全资子公司广西雪榕生物科技有限公司，注册资本为人民
币 10,000 万元，本公司持有广西雪榕 100%的股权，该公司设立后纳入本集团合并财务报表的范围。
2023 年 4 月 18 日，本公司在江苏省淮安市设立全资子公司江苏雪榕生物科技有限公司，注册资本为人民币 10,000
万元，本公司持有江苏雪榕 100%的股权，该公司设立后纳入本集团合并财务报表的范围。
2023 年 4 月 18 日，本公司在江苏省淮安市设立全资子公司江苏雪榕豆制品有限公司，注册资本为人民币 2,000 万
元，本公司持有江苏雪榕豆制品 100%的股权，该公司设立后纳入本集团合并财务报表的范围。
2023 年 8 月 2 日，本公司在马来西亚设立全资子公司 Xuerong （Malaysia） Trading Sdn. Bhd.，注册资本为林吉
特 900 万元，本公司持有马来西亚雪榕 100%的股权，该公司设立后纳入本集团合并财务报表的范围。
2023 年 9 月 8 日，本公司在越南设立全资子公司 Xuerong (Vietnam) Trading Company Limited，注册资本为美元
100 万元，本公司持有越南雪榕 100%的股权，该公司设立后纳入本集团合并财务报表的范围。
2023 年 12 月 29 日，本公司全资子公司广西雪榕在广西壮族自治区贵港市设立全资子公司广西雪榕商贸有限公司，
注册资本为人民币 500 万元，本公司通过子公司广西雪榕间接持有广西商贸 100%的股权，该公司设立后纳入本集团合并
财务报表的范围。
2.报告期内注销的子公司的情况
2023 年 8 月 18 日，公司控股子公司榕上榕子公司上海心向榕食品有限公司江苏分公司完成工商登记注销，相关税
务事项已于 2023 年 11 月 29 日结清，截至资产负债日已完成所有注销程序。
2023 年 12 月 7 日，本公司全资子公司安徽雪榕完成工商登记注销，相关税务事项已于 2023 年 11 月 8 日结清，截
至资产负债日，银行账户正在注销进程中。
八、聘任、解聘会计师事务所情况
现聘任的会计师事务所
境内会计师事务所名称 安永华明会计师事务所(特殊普通合伙)
境内会计师事务所报酬（万元） 280
境内会计师事务所审计服务的连续年限 15
境内会计师事务所注册会计师姓名 谈朝晖、曹绮冰
境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限 谈朝晖 1 年、曹绮冰 1 年
是否改聘会计师事务所
□是 否
聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况
□适用 不适用
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
九、年度报告披露后面临退市情况
□适用 不适用
十、破产重整相关事项
□适用 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
十一、重大诉讼、仲裁事项
□适用 不适用
本年度公司无重大诉讼、仲裁事项。
十二、处罚及整改情况
适用 □不适用
名称/姓名 类型 原因 调查处罚类型 结论（如有） 披露日期 披露索引
公司 2020-
2022 年对全资
子公司威宁香
榕生物科技有
限公司资产组
的减值测试中
存在计算错
误、预测方法
不恰当导致减
值测试不准
确，不符合
《企业会计准
则第 8 号——
资产减值》的
详见中国证券
上海雪榕生物 相关规定，导 中国证监会采
2023 年 12 月 监督管理委员
科技股份有限 其他 致相应年度定 取行政监管措 责令改正
25 日 会上海证监局
公司 期报告披露的 施
官方网站
财务数据不准
确。上述行为
违反了《上市
公司信息披露
管理办法》
(证监会令第
40 号)第二条
第一款和《上
市公司信息披
露管理办法》
(证监会令第
182 号)第三条
第一款的规
定。
公司 2020- 详见中国证券
中国证监会采
2022 年对全资 2023 年 12 月 监督管理委员
杨勇萍 董事 取行政监管措 出具警示函
子公司威宁香 25 日 会上海证监局
施
榕生物科技有 官方网站
93
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
限公司资产组
的减值测试中
存在计算错
误、预测方法
不恰当导致减
值测试不准
确，不符合
《企业会计准
则第 8 号——
资产减值》的
相关规定，导
致相应年度定
期报告披露的
财务数据不准
确。上述行为
违反了《上市
公司信息披露
管理办法》
(证监会令第
40 号)第二条
第一款和《上
市公司信息披
露管理办法》
(证监会令第
182 号)第三条
第一款的规
定。
根据中国证监
会上海监管局
《关于对上海
雪榕生物科技
股份有限公司
采取责令改正
措施的决定》
（沪证监决
〔2023〕366
号）查明的事
实，你公司
深圳证券交易
2020-2022 年
所创业板公司
对全资子公司
管理部下发
威宁香榕生物
《关于对上海
上海雪榕生物 科技有限公司 详见深圳证券
雪榕生物科技 2023 年 12 月
科技股份有限 其他 资产组的减值 其他 交易所官方网
股份有限公司 28 日
公司 测试中存在计 站
的监管函》
算错误、预测
（创业板监管
方法不恰当的
函〔2023〕第
情形，导致减
161 号）
值测试不准
确。上述事项
导致你公司相
应年度定期报
告披露的财务
数据不准确。
你公司的上述
行为违反了本
所《创业板股
票上市规则
(2020 年 12
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
月修订)》和
《创业板股票
上市规则
(2023 年修
订)》第 1.4
条、第 5.1.1
条的规定。
整改情况说明
适用 □不适用
收到《决定书》后，公司董事会高度重视，并向公司全体董事、监事、高级管理人员及相关部门人员进行了通报、传达，
并召集公司管理层、相关部门人员对《决定书》中涉及的问题进行了全面梳理和针对性的分析研讨。为了更好地落实
《决定书》中的相关整改要求，公司成立了由公司董事长兼总经理担任组长的整改工作小组，全面部署整改工作，公司
管理层负责落实整改工作的开展及具体执行事项。公司严格按照法律、法规、规范性文件以及《公司章程》的要求，对
《决定书》中提出的问题进行深入自查，并针对在自查过程中发现的问题逐项提出了整改措施。
公司通过自查并对威宁香榕资产组的减值测试工作底稿进行了梳理，对存在的问题及时整改。具体内容详见公司 2024 年
4 月 26 日于巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的《关于前期会计差错更正及追溯调整的公告》。
公司深刻认识到在财务工作、规范化运作存在的不足，并针对存在的不足和错误，分析研讨，及时整改。在后续的工作
中，公司将切实提高资产减值测试工作中的合规性、财务核算的规范性，通过持续优化，进一步提高财务报告的质量。
董事、监事、高级管理人员、持股 5%以上的股东违规买卖公司股票情况
□适用 不适用
十三、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□适用 不适用
十四、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
□适用 不适用
公司报告期未发生与日常经营相关的关联交易。
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□适用 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
3、共同对外投资的关联交易
□适用 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
□适用 不适用
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
公司报告期不存在关联债权债务往来。
5、与存在关联关系的财务公司的往来情况
□适用 不适用
公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况
□适用 不适用
公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
7、其他重大关联交易
□适用 不适用
公司报告期无其他重大关联交易。
十五、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1） 托管情况
□适用 不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2） 承包情况
□适用 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3） 租赁情况
适用 □不适用
租赁情况说明
1、大方雪榕房屋租赁情况
2014 年 10 月 31 日，大方雪榕与贵州毕节市建设投资有限公司签订了《厂房租赁协议》，约定毕节市建设投资有限
公司将位于贵州市大方经济开发区药品食品园区并已取得“方房权证 2012 字第 371716161-11-16 号、方房权证 2012 字
第 371716066-4-9、17-18 号”《房屋所有权证》的标准化厂房 29、30、32、33、34、35、37、38、39、40、41、42、43、
44 号楼租赁给大方雪榕用于食用菌生产加工项目。厂房租赁面积为 82,869 平方米，租赁期间从 2014 年 11 月 1 日起至
2019 年 10 月 31 日止。2017 年 4 月 1 日，上述双方签订《厂房租赁协议补充协议》，将上述租赁期间修改为从 2014 年
11 月 1 日起至 2029 年 10 月 31 日止。
根据公司与贵州省大方县人民政府签署的相关协议，因公司对大方经济做出了重要贡献，因此大方县人民政府对大
方雪榕所租赁的厂房提供免租期至 2021 年 10 月 31 日，免租期结束按市场同期租金的 50%收取。
2、威宁雪榕房屋租赁情况
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2020 年 5 月，威宁雪榕与贵州威宁产业园区经营管理有限公司签订了《贵州威宁经济开发区标准化厂房租赁合同》，
约定经贵州威宁经济开发区管理委员会授权贵州威宁产业园区经营管理有限公司将位于贵州威宁经济开发区五里岗产业
园标准化厂房 A 区 4#、5#、6#、7#、8#、9#，办公楼 1 栋出租给威宁雪榕作生产经营用。厂房租赁总面积为 67188.9 平
方米，办公楼面积为 3365.28 平方米，租赁期限为 2 年（2020 年 1 月 18 日起至 2022 年 1 月 17 日）。2020 年 12 月 31 日，
贵州威宁经济开发区管委会出具《关于对威宁雪榕生物科技有限公司使用标准化厂房的复函》，决定对威宁雪榕使用贵
州威宁产业园区经营管理有限公司的上述标准化厂房再免租两年，即从 2020 年 1 月 18 日起至 2022 年 1 月 17 日止。
2022 年，威宁雪榕与贵州威宁产业园区经营管理有限公司已就上述标准化厂房及办公楼签订租赁合同，约定租赁期限为
1 年（2022 年 1 月 18 日至 2023 年 1 月 17 日），并减免威宁雪榕 50%的 2022 年厂房租金；2023 年，威宁雪榕与贵州威
宁产业园区经营管理有限公司继续就上述标准化厂房及办公楼签订新的租赁合同，约定租赁期限为 3 年（2023 年 1 月 18
日至 2026 年 1 月 17 日）。
3、大方雪榕土地租赁情况
2014 年 11 月至 2014 年 12 月间，大方雪榕与贵州毕节市大方县达溪镇冷底村民委员会以及总计 532 位村民分别签订
了《贵州省大方县达溪镇冷底村土地承包经营权流转合同》，约定该村委会及总计 532 位村民将位于贵州毕节市大方县
达溪镇冷底村 10 个组的 844.156 亩土地流转给大方雪榕，从事食用菌栽培等生产经营活动，租赁期限为 20 年。据此，
租赁土地租金确定依据为每亩单价协商确定，总价以每位村民流转的土地面积大小确定。
4、威宁雪榕土地租赁情况
威宁雪榕与威宁彝族回族苗族自治县草海镇人民政府、威宁彝族回族苗族自治县现代高效农业产业示范园区管理委
员会、威宁彝族回族苗族自治县草海镇同心社区居民委员会、威宁彝族回族苗族自治县草海镇民族社区居民委员会签订
了《土地流转费支付委托办理协议》，威宁彝族回族苗族自治县草海镇人民政府与草海镇同心村、民族村相关村民签订
了《贵州省农村土地承包经营权委托流转合同》，约定将草海镇同心村、民族村 839.77 亩土地流转给威宁雪榕，从事食
用菌生产经营活动，流转期限为 15 年，流转期满后，在满足相关条件的情况下，流转期限再顺延 15 年，即顺延至 2045
年 3 月 31 日。
5、泰国雪榕土地租赁情况
序号 承租方 出租方 地契编号 面积 地址 租赁期限 用途
Miss.Sununta
20 莱 3 昂 28.4
Wongwantanee、Mrs.
1 泰国雪榕 56600 平方泰丈（注 Saladaeng Sub-
Chatsarun district, Bang Nam
Sripathummanurak 1） 2018.6.13-
Priao District, 建设厂房
2048.6.12
10 莱 1 昂 64 Chachoengsao
Mr.Pradit
2 泰国雪榕 60991 平方泰丈（注 Province
Wongwantanee
2）
注 1：换算后面积为 33,313.6 平方米。
注 2：换算后面积为 16,656 平方米。
为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目
□适用 不适用
公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的租赁项目。
2、重大担保
适用 □不适用
单位：万元
公司及其子公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
担保额 担保物 反担保 是否为
担保对 担保额 实际发 实际担 担保类 是否履
度相关 （如 情况 担保期 关联方
象名称 度 生日期 保金额 型 行完毕
公告披 有） （如 担保
97
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
露日期 有）
公司对子公司的担保情况
担保额 反担保
担保物 是否为
担保对 度相关 担保额 实际发 实际担 担保类 情况 是否履
（如 担保期 关联方
象名称 公告披 度 生日期 保金额 型 （如 行完毕
有） 担保
露日期 有）
2017/9/
2017 年 2017 年
威宁雪 连带责 29-
09 月 14 43,000 09 月 29 18,200 否 否
榕 任保证 2029/9/
日 日
28
2017/6/
2017 年 2017 年
雪榕之 连带责 13-
05 月 16 20,000 06 月 05 1,154 否 否
花 任保证 2026/6/
日 日
25
2018/1/
2017 年 2018 年
山东雪 连带责 15-
12 月 29 13,500 01 月 10 2,252 否 否
榕 任保证 2026/12
日 日
/25
2021/9/
2021 年 2021 年
山东雪 连带责 8-
08 月 10 10,000 09 月 08 8,000 否 否
榕 任保证 2029/9/
日 日
8
2020/2/
2022 年 2023 年
广东雪 连带责 20-
05 月 20 5,000 05 月 15 5,000 否 否
榕 任保证 2023/12
日 日
/31
2022/12
2022 年 2023 年
广东雪 连带责 /15-
11 月 28 3,000 03 月 13 3,000 否 否
榕 任保证 2027/12
日 日
/31
2020/3/
2023 年 2023 年
长春高 3,231.0 连带责 30-
04 月 25 5,000 05 月 30 否 否
榕 8 任保证 2025/12
日 日
/31
2023/11
2023 年 2023 年
长春高 连带责 /6-
11 月 16 2,000 11 月 06 1,000 否 否
榕 任保证 2027/11
日 日
/6
2019/5/
2019 年 2019 年
泰国雪 13,895. 6,998.9 连带责 8-
01 月 24 05 月 08 否 否
榕 8 7 任保证 2031/5/
日 日
8
2023/5/
2022 年 2023 年
临洮雪 连带责 22-
12 月 23 2,400 05 月 16 2,400 否 否
榕 任保证 2027/5/
日 日
15
2021/5/
2021 年 2021 年
临洮雪 8,747.6 连带责 17-
04 月 09 11,000 05 月 19 否 否
榕 4 任保证 2026/5/
日 日
15
2023/12
2023 年 2023 年
临洮雪 连带责 /15-
12 月 20 1,000 12 月 15 1,000 否 否
榕 任保证 2027/12
日 日
/15
广西雪 2023 年 2023 年 连带责 2023/9/
75,000 30,000 否 否
榕 09 月 26 09 月 12 任保证 21-
98
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
日 日 2036/9/
21
2023/11
2023 年 2023 年
江苏雪 6,226.5 连带责 /30-
12 月 05 43,000 11 月 30 否 否
榕 4 任保证 2035/11
日 日
/29
报告期内审批对子 报告期内对子公司
公司担保额度合计 126,000 担保实际发生额合 51,857.62
（B1） 计（B2）
报告期末已审批的 报告期末对子公司
对子公司担保额度 247,795.8 实际担保余额合计 97,210.23
合计（B3） （B4）
子公司对子公司的担保情况
担保额 反担保
担保物 是否为
担保对 度相关 担保额 实际发 实际担 担保类 情况 是否履
（如 担保期 关联方
象名称 公告披 度 生日期 保金额 型 （如 行完毕
有） 担保
露日期 有）
2017/6/
2017 年 2017 年
雪榕之 连带责 13-
05 月 16 20,000 06 月 05 1,154 否 否
花 任保证 2026/6/
日 日
25
报告期内审批对子 报告期内对子公司
公司担保额度合计 0 担保实际发生额合 0
（C1） 计（C2）
报告期末已审批的 报告期末对子公司
对子公司担保额度 20,000 实际担保余额合计 1,154
合计（C3） （C4）
公司担保总额（即前三大项的合计）
报告期内审批担保 报告期内担保实际
额度合计 126,000 发生额合计 51,857.62
（A1+B1+C1） （A2+B2+C2）
报告期末已审批的 报告期末实际担保
担保额度合计 267,795.8 余额合计 98,364.23
（A3+B3+C3） （A4+B4+C4）
实际担保总额（即 A4+B4+C4）占公司净资
63.28%
产的比例
其中：
为股东、实际控制人及其关联方提供担保
0
的余额（D）
直接或间接为资产负债率超过 70%的被担
73,573.15
保对象提供的债务担保余额（E）
担保总额超过净资产 50%部分的金额（F） 70,173.15
上述三项担保金额合计（D+E+F） 73,573.15
对未到期担保合同，报告期内发生担保责
任或有证据表明有可能承担连带清偿责任 无
的情况说明（如有）
违反规定程序对外提供担保的说明（如
无
有）
采用复合方式担保的具体情况说明
不适用
99
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、委托他人进行现金资产管理情况
（1） 委托理财情况
适用 □不适用
报告期内委托理财概况
单位：万元
委托理财的资金 逾期未收回的金 逾期未收回理财
具体类型 委托理财发生额 未到期余额
来源 额 已计提减值金额
银行理财产品 自有资金 20,000 0 0 0
合计 20,000 0 0 0
单项金额重大或安全性较低、流动性较差的高风险委托理财具体情况
适用 □不适用
单位：万元
事
受
项
托 受 计 未
报 概
机 托 提 来
报 告 述
构 机 减 是 是
参 预 告 期 及
名 构 报 值 否 否
考 期 期 损 相
称 （ 产 资 起 终 资 酬 准 经 还
年 收 实 益 关
（ 或 品 金 金 始 止 金 确 备 过 有
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股 202 202
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份 自 3年 3年
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100
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
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20, 38. 38.
合计 -- -- -- -- -- -- -- 0 -- -- --
000 35 35
委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形
□适用 不适用
（2） 委托贷款情况
□适用 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
102
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
4、其他重大合同
□适用 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
十六、其他重大事项的说明
适用 □不适用
1、2023 年 3 月，公司与贵港市覃塘区人民政府签订《投资协议书》，公司在覃塘区投资建设年产 19.5 万吨雪榕食
用菌现代农业产业园项目，项目分二期建设。公司已在广西贵港市覃塘区设立全资子公司广西雪榕开展相关业务。
2、2023 年 4 月，金湖县商务局作为引资帮办单位，淮安市商务局、金湖县人民政府作为见证单位，公司与金湖县
人民政府金北街道办事处签订《投资协议书》，公司在金湖县投资建设雪榕现代食品产业项目，项目分两期建设。公司
已在江苏省淮安市金湖县设立全资子公司江苏雪榕开展相关业务。
3、2023 年 12 月 25 日，公司收到中国证券监督管理委员会上海监管局（以下简称“上海证监局”）印发的《决定
书》，《决定书》指出公司 2020-2022 年对全资子公司威宁香榕资产组的减值测试中存在计算错误、预测方法不恰当导
致减值测试不准确，不符合《企业会计准则第 8 号——资产减值》的相关规定，导致相应年度定期报告披露的财务数据
不准确。要求公司对检查发现的问题进行改正。具体内容详见公司于 2023 年 12 月 25 日在巨潮资讯网上披露的《关于公
司及相关人员收到中国证券监督管理委员会上海监管局行政监管措施决定书的公告》（公告编号：2023-107）。
4、2023 年 12 月，董事长杨勇萍先生当选为上海市光彩事业促进会副会长并再次荣获“上海市光彩之星”。
5、2024 年 2 月 2 日，公司披露《关于控股股东的一致行动人信息变更的公告》（公告编号：2024-009），公司控
股股东的一致行动人账户名称已由“浙江银万斯特投资管理有限公司－银万华奕 1 号私募证券投资基金”变更为“浙江
银万私募基金管理有限公司－银万华奕 1 号私募证券投资基金”。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“种业、种植业务”的披露要求
1、报告期内是否发生对公司造成重大影响的自然灾害、病虫灾害或食品安全事故等重大事件
□是 否
2、报告期内公司享受的农业企业税收优惠政策和产业政策是否发生重大变化
□是 否
3、报告期内公司生产经营用地是否发生重大变化
□是 否
十七、公司子公司重大事项
□适用 不适用
103
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
第七节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
公积金转
数量 比例 发行新股 送股 其他 小计 数量 比例
股
一、有限 - -
94,833,1 90,543,1
售条件股 18.85% 0 0 0 4,290,00 4,290,00 18.15%
44 44
份 0 0
1、国
0 0.00% 0 0 0 0 0 0 0.00%
家持股
2、国
有法人持 0 0.00% 0 0 0 0 0 0 0.00%
股
3、其 - -
94,713,1 90,543,1
他内资持 18.82% 0 0 0 4,170,00 4,170,00 18.15%
44 44
股 0 0
其
中：境内 0 0.00% 0 0 0 0 0 0 0.00%
法人持股
境内 - -
94,713,1 90,543,1
自然人持 18.82% 0 0 0 4,170,00 4,170,00 18.15%
44 44
股 0 0
4、外
120,000 0.02% 0 0 0 -120,000 -120,000 0 0.00%
资持股
其
中：境外 0 0.00% 0 0 0 0 0 0 0.00%
法人持股
境外
自然人持 120,000 0.02% 0 0 0 -120,000 -120,000 0 0.00%
股
二、无限
408,211, 408,237,
售条件股 81.15% 0 0 0 26,150 26,150 81.85%
304 454
份
1、人
408,211, 408,237,
民币普通 81.15% 0 0 0 26,150 26,150 81.85%
304 454
股
2、境
内上市的 0 0.00% 0 0 0 0 0 0 0.00%
外资股
3、境
外上市的 0 0.00% 0 0 0 0 0 0 0.00%
外资股
4、其 0 0.00% 0 0 0 0 0 0 0.00%
104
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
他
- -
三、股份 503,044, 498,780,
100.00% 0 0 0 4,263,85 4,263,85 100.00%
总数 448 598
0 0
股份变动的原因
适用 □不适用
截至报告期末，公司总股本 498,780,598 股，较报告期初减少 4,263,850 股；报告期内，公司股本结构发生变化，有
限售条件股份减少 4,290,000 股，无限售条件股份增加 26,150 股，主要变动原因如下：
1、本报告期内，公司可转换公司债券“雪榕转债”合计转股 150 股，故无限售条件股份增加、总股本增加，具体内
容详见相关公告。
2、2023 年 7 月 20 日，公司披露《关于部分限制性股票回购注销完成的公告》，公司对 150 名激励对象所持已获授
但尚未解锁的 426.4 万股限制性股票的回购注销手续已完成，故无限售条件股份减少、总股本减少，具体内容详见相关
公告。
3、2023 年 5 月 11 日，公司第四届董事会离任董事兼副总经理陈新女士所持公司有限售条件股份 26,000 股满足解限
条件，中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司根据相关规定对上述股份进行解限，故有限售条件股份减少，无限售
条件股份增加。
股份变动的批准情况
适用 □不适用
1、经中国证券监督管理委员会证监许可[2020]634 号文核准，公司于 2020 年 6 月 24 日公开发行了 5,850,000 张“雪
榕转债”，每张面值为人民币 100 元，总额为人民币 585,000,000.00 元。“雪榕转债”转股期限自发行结束之日（2020
年 7 月 2 日）起满六个月后的第一个交易日（2021 年 1 月 4 日）起至可转换公司债券到期日（2026 年 6 月 23 日）止
（如遇法定节假日或休息日延至其后的第 1 个工作日）。
2、2023 年 4 月 25 日，公司第四届董事会第四十八次会议和第四届监事会第二十四次会议，审议通过了《关于 2020
年限制性股票激励计划首次授予部分、暂缓授予部分第三个解锁期业绩不达标暨回购注销部分已授予但尚未解锁的限制
性股票的议案》，鉴于 20 名激励对象因个人原因离职不再符合激励对象资格、130 名激励对象因 2020 年限制性股票激
励计划首次授予部分、暂缓授予部分第三个解锁期公司层面业绩不达标而不符合解除限售条件，同意将上述 150 名激励
对象所持已获授但尚未解锁的 426.4 万股限制性股票予以回购注销，回购价格为 3.98 元/股加上银行同期活期存款利息
之和。
3、2023 年 5 月 16 日，公司 2022 年年度股东大会审议通过了《关于 2020 年限制性股票激励计划首次授予部分、暂
缓授予部分第三个解锁期业绩不达标暨回购注销部分已授予但尚未解锁的限制性股票的议案》，同意将 150 名激励对象
所持已获授但尚未解锁的 426.4 万股限制性股票予以回购注销，回购价格为 3.98 元/股加上银行同期活期存款利息之和。
股份变动的过户情况
□适用 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
适用 □不适用
报告期内，因公司可转债转股、回购注销部分激励对象已获授但尚未解锁的限制性股票，公司总股本由 503,044,448
股减少至 498,780,598 股，会对公司每股收益和每股净资产等固定即期回报造成影响，但影响比例较小。
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 不适用
2、限售股份变动情况
适用 □不适用
105
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
单位：股
本期增加限售 本期解除限售
股东名称 期初限售股数 期末限售股数 限售原因 解除限售日期
股数 股数
任职期内执行
杨勇萍 80,705,137 0 0 80,705,137 高管锁定 董监高限售规
定
原定任职期内
离职董事、高
诸焕诚 9,771,070 0 0 9,771,070 执行董监高限
管锁定
售规定
任职期内执行
董监高限售规
定；股权激励
郭伟 105,000 0 0 25,000 高管锁定 限售部分 8 万
股已于 2023
年 7 月完成回
购注销
任职期内执行
董监高限售规
定；股权激励
顾永康 36,937 0 0 16,937 高管锁定 限售部分 2 万
股已于 2023
年 7 月完成回
购注
原定任职期内
执行董监高限
售规定；股权
离职董事、高
陈雄 105,000 0 0 25,000 激励限售部分
管锁定
8 万股已于
2023 年 7 月完
成回购注
合计 90,723,144 0 0 90,543,144 -- --
二、证券发行与上市情况
1、报告期内证券发行（不含优先股）情况
□适用 不适用
2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明
适用 □不适用
截至报告期末，公司总股本 498,780,598 股，较报告期初减少 4,263,850 股，变动原因如下：
1、本报告期内，公司可转换公司债券“雪榕转债”合计转股 150 股，总股本增加。
2、2023 年 7 月 20 日，公司披露《关于部分限制性股票回购注销完成的公告》，公司对 150 名激励对象所持已获授但尚
未解锁的 426.4 万股限制性股票的回购注销手续已完成，总股本减少。
3、现存的内部职工股情况
□适用 不适用
106
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
三、股东和实际控制人情况
1、公司股东数量及持股情况
单位：股
年度报
报告期 告披露
末表决 日前上
年度报 持有特
权恢复 一月末
告披露 别表决
报告期 的优先 表决权
日前上 权股份
末普通 股股东 恢复的
36,296 一月末 34,776 0 0 的股东 0
股股东 总数 优先股
普通股 总数
总数 （如 股东总
股东总 （如
有） 数（如
数 有）
（参见 有）
注 9） （参见
注 9）
持股 5%以上的股东或前 10 名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
报告期 持有有 持有无 质押、标记或冻结情况
报告期
股东名 股东性 持股比 内增减 限售条 限售条
末持股
称 质 例 变动情 件的股 件的股 股份状态 数量
数量
况 份数量 份数量
境内自 107,606 80,705, 26,901,
杨勇萍 21.57% 0 不适用 0
然人 ,850 137 713
浙江银
万斯特
投资管
理有限
公司－ 18,734, - 18,734,
其他 3.76% 0 不适用 0
银万华 600 3365400 600
奕1号
私募证
券投资
基金
境内自 9,771,0 - 9,771,0
诸焕诚 1.96% 0 不适用 0
然人 70 3257023 70
上海禅
定信息
科技有
限公司
3,648,3 3,648,3
－禅定 其他 0.73% 0 0 不适用 0
30 30
成长 1
号私募
证券投
资基金
境内自 3,177,6 3,177,6
吴克平 0.64% 0 0 不适用 0
然人 40 40
境内自 3,025,6 3,025,6
刘文涛 0.61% 1276400 0 不适用 0
然人 00 00
中信里
昂资产
管理有 境外法 2,177,6 2,177,6
0.44% 1904631 0 不适用 0
限公司 人 02 02
－客户
资金
107
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
BARCLAY
境外法 1,549,5 1,549,5
S BANK 0.31% 1145790 0 不适用 0
人 90 90
PLC
中信证
券股份 国有法 1,489,0 1,489,0
0.30% 509289 0 不适用 0
有限公 人 99 99
司
境内自 1,421,1 1,421,1
龚铭 0.28% -114800 0 不适用 0
然人 89 89
战略投资者或一般
法人因配售新股成
为前 10 名股东的情 无
况（如有）（参见
注 4）
1、杨勇萍、诸焕诚为公司发起人。杨勇萍担任公司董事长、总经理，诸焕诚已于 2021 年 7 月 20
日辞去公司董事、总经理等职务，但上述股东之间不存在关联关系或一致行动人关系。
上述股东关联关系
2、浙江银万斯特投资管理有限公司-银万华奕 1 号私募证券投资基金为杨勇萍先生认购的、其作
或一致行动的说明
为唯一受益人的私募基金产品，同时双方签订《一致行动人协议》，双方构成一致行动人。
3、公司未知其他股东之间的关联关系或一致行动人关系。
上述股东涉及委托/
受托表决权、放弃 无
表决权情况的说明
前 10 名股东中存在
回购专户的特别说
无
明（如有）（参见
注 10）
前 10 名无限售条件股东持股情况
股份种类
股东名称 报告期末持有无限售条件股份数量
股份种类 数量
杨勇萍 26,901,713 人民币普通股 26,901,713
浙江银万斯特投资
管理有限公司－银
18,734,600 人民币普通股 18,734,600
万华奕 1 号私募证
券投资基金
上海禅定信息科技
有限公司－禅定成
3,648,330 人民币普通股 3,648,330
长 1 号私募证券投
资基金
吴克平 3,177,640 人民币普通股 3,177,640
刘文涛 3,025,600 人民币普通股 3,025,600
中信里昂资产管理
有限公司－客户资 2,177,602 人民币普通股 2,177,602
金
BARCLAYS BANK PLC 1,549,590 人民币普通股 1,549,590
中信证券股份有限
1,489,099 人民币普通股 1,489,099
公司
龚铭 1,421,189 人民币普通股 1,421,189
中国工商银行股份
有限公司－申万菱
信量化小盘股票型 1,278,400 人民币普通股 1,278,400
证券投资基金
（LOF）
前 10 名无限售流通 1、杨勇萍、诸焕诚为公司发起人。杨勇萍担任公司董事长、总经理，诸焕诚已于 2021 年 7 月 20
股股东之间，以及 日辞去公司董事、总经理等职务，但上述股东之间不存在关联关系或一致行动人关系。
前 10 名无限售流通 2、浙江银万斯特投资管理有限公司-银万华奕 1 号私募证券投资基金为杨勇萍先生认购的、其作
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股股东和前 10 名股 为唯一受益人的私募基金产品，同时双方签订《一致行动人协议》，双方构成一致行动人。
东之间关联关系或 3、公司未知其他股东之间的关联关系或一致行动人关系。
一致行动的说明
参与融资融券业务
股东情况说明（如 无
有）（参见注 5）
前十名股东参与转融通业务出借股份情况
□适用 不适用
前十名股东较上期发生变化
适用 □不适用
单位：股
前十名股东较上期末发生变化情况
期末股东普通账户、信用账户持股及
股东名称（全 本报告期新增/退 期末转融通出借股份且尚未归还数量 转融通出借股份且尚未归还的股份数
称） 出 量
数量合计 占总股本的比例 数量合计 占总股本的比例
中信里昂资产管
理有限公司－客 新增 0 0.00% 0 0.00%
户资金
BARCLAYS BANK
新增 0 0.00% 0 0.00%
PLC
中信证券股份有
新增 0 0.00% 0 0.00%
限公司
刘艳娟 退出 0 0.00% 0 0.00%
楼泽飞 退出 0 0.00% 0 0.00%
卢奕江 退出 0 0.00% 0 0.00%
公司是否具有表决权差异安排
□适用 不适用
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□是 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
2、公司控股股东情况
控股股东性质：自然人控股
控股股东类型：自然人
控股股东姓名 国籍 是否取得其他国家或地区居留权
杨勇萍 中国 否
主要职业及职务 董事长兼总经理
报告期内控股和参股的其他境内外上
无
市公司的股权情况
控股股东报告期内变更
□适用 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
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3、公司实际控制人及其一致行动人
实际控制人性质：境内自然人
实际控制人类型：自然人
是否取得其他国家或地区居
实际控制人姓名 与实际控制人关系 国籍
留权
杨勇萍 本人 中国 否
张帆 本人 中国 否
浙江银万斯特投资管理有限
公司-银万华奕 1 号私募证
券投资基金（2024 年 1 月
一致行动（含协议、亲属、
名称变更为“浙江银万私募 中国 否
同一控制）
基金管理有限公司－银万华
奕 1 号私募证券投资基
金”）
杨勇萍为公司董事长兼总经理，张帆为杨勇萍的配偶，浙江银万斯特投资管理有限公司-
主要职业及职务
银万华奕 1 号私募证券投资基金为杨勇萍的一致行动人。
过去 10 年曾控股的境内外
无
上市公司情况
实际控制人报告期内变更
□适用 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□适用 不适用
4、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例达到 80%
□适用 不适用
5、其他持股在 10%以上的法人股东
□适用 不适用
6、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况
□适用 不适用
四、股份回购在报告期的具体实施情况
股份回购的实施进展情况
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□适用 不适用
采用集中竞价交易方式减持回购股份的实施进展情况
□适用 不适用
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第八节 优先股相关情况
□适用 不适用
报告期公司不存在优先股。
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第九节 债券相关情况
适用 □不适用
一、企业债券
□适用 不适用
报告期公司不存在企业债券。
二、公司债券
□适用 不适用
报告期公司不存在公司债券。
三、非金融企业债务融资工具
□适用 不适用
报告期公司不存在非金融企业债务融资工具。
四、可转换公司债券
适用 □不适用
1、转股价格历次调整情况
1、经深圳证券交易所“深证上[2020]637 号”文同意，公司 58,500 万元可转换公司债券于 2020 年 7 月 24 日起在
深交所挂牌交易，债券简称“雪榕转债”，债券码“123056”，转股价格为 11.89 元/股。具体内容详见相关公告。
2、2021 年 5 月 10 日，公司披露《2020 年年度权益分派实施公告》（公告编号：2021-050）、《关于雪榕转债转
股价格调整的公告》（公告编号：2021-051），根据《公司创业板公开发行可转换公司债券募集说明书》以及中国证监
会关于可转换公司债券发行的有关规定，“雪榕转债”转股价格由 11.89 元/股调整为 11.77 元/股，调整后的转股价格
自 2021 年 5 月 14 日（除权除息日）起生效。具体内容详见相关公告。
3、2021 年 8 月 2 日，公司披露《关于部分限制性股票回购注销完成暨不调整可转债转股价格的公告》（公告编号：
2021-079），鉴于本次部分限制性股票回购注销股份占公司总股本比例较小，经计算，“雪榕转债”的转股价格不作调
整，转股价格仍为 11.77 元/股。具体内容详见相关公告。
4、2022 年 3 月 17 日，公司披露《关于雪榕转债转股价格调整的公告》（公告编号：2022-019），经中国证监会
《关于同意上海雪榕生物科技股份有限公司向特定对象发行股票注册的批复》（证监许可【2021】881 号）同意，公司
向 11 名特定对象发行人民币普通股（A 股）65,676,567 股，相关股份于 2022 年 3 月 21 日在深交所上市。根据《公司
创业板公开发行可转换公司债券募集说明书》以及中国证监会关于可转换公司债券发行的有关规定，“雪榕转债”转股
价格由 11.77 元/股调整为 11.03 元/股，调整后的转股价格自 2022 年 3 月 21 日起生效。具体内容详见相关公告。
5、2022 年 7 月 28 日，公司披露《关于部分限制性股票回购注销完成的公告》（公告编号：2022-076）、《关于雪
榕转债转股价格调整的公告》（公告编号：2022-077），根据《公司创业板公开发行可转换公司债券募集说明书》以及
中国证监会关于可转换公司债券发行的有关规定，“雪榕转债”转股价格由 11.03 元/股调整为 11.09 元/股，调整后的
转股价格自 2022 年 7 月 29 日起生效。具体内容详见相关公告。
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6、2023 年 7 月 20 日，公司披露《关于部分限制性股票回购注销完成的公告》（公告编号：2023-057）、《关于雪
榕转债转股价格调整的公告》（公告编号：2023-058），根据《公司创业板公开发行可转换公司债券募集说明书》以及
中国证监会关于可转换公司债券发行的有关规定，“雪榕转债”转股价格由 11.09 元/股调整为 11.15 元/股，调整后的
转股价格自 2023 年 7 月 21 日起生效。具体内容详见相关公告。
7、2024 年 3 月 28 日，公司披露《关于向下修正可转换公司债券转股价格的公告》（公告编号：2024-021），根据
《公司创业板公开发行可转换公司债券募集说明书》的相关规定以及公司 2024 年第一次临时股东大会的授权，公司董事
会决定将“雪榕转债”的转股价格向下修正为 4.20 元/股。修正后的转股价格自 2024 年 3 月 29 日起生效。具体内容详
见相关公告。
2、累计转股情况
适用 □不适用
转股数量
占转股开 未转股金
累计转股 累计转股
转股起止 发行总量 发行总金 始日前公 尚未转股 额占发行
转债简称 金额 数
日期 （张） 额（元） 司已发行 金额(元) 总金额的
（元） （股）
股份总额 比例
的比例
2021 年 1
月 4 日至 585,000,0 998,100.0 584,001,9
雪榕转债 5,850,000 84,106 0.02% 99.83%
2026 年 6 00.00 0 00.00
月 23 日
3、前十名可转债持有人情况
可转债持有人名 可转债持有人性 报告期末持有可 报告期末持有可 报告期末持有可
序号
称 质 转债数量（张） 转债金额（元） 转债占比
西北投资管理
（香港）有限公
1 境外法人 449,996 44,999,600.00 7.71%
司－西北飞龙基
金有限公司
兴业银行股份有
限公司－天弘永
2 其他 297,000 29,700,000.00 5.09%
利债券型证券投
资基金
中国银行股份有
限公司－易方达
3 其他 282,453 28,245,300.00 4.84%
岁丰添利债券型
证券投资基金
4 丁碧霞 境内自然人 239,686 23,968,600.00 4.10%
嘉实元融固定收
益型养老金产品
5 其他 180,000 18,000,000.00 3.08%
－中国银行股份
有限公司
中信银行股份有
限公司－信澳信
6 其他 165,640 16,564,000.00 2.84%
用债债券型证券
投资基金
中国建设银行－
易方达增强回报
7 其他 123,740 12,374,000.00 2.12%
债券型证券投资
基金
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8 林天翼 境内自然人 95,406 9,540,600.00 1.63%
国信证券股份有
9 国有法人 94,911 9,491,100.00 1.63%
限公司
中国建设银行股
份有限公司－交
10 银施罗德增利增 其他 93,534 9,353,400.00 1.60%
强债券型证券投
资基金
4、担保人盈利能力、资产状况和信用状况发生重大变化的情况
□适用 不适用
5、报告期末公司的负债情况、资信变化情况以及在未来年度还债的现金安排
1、公司近两年的主要会计数据和财务指标详见“第九节 八、截至报告期末公司近两年的主要会计数据和财务指标”。
2、报告期内，中诚信国际信用评级有限责任公司对公司发行的可转换公司债券出具了《公司 2023 年度跟踪评级报告》
（信评委函字[2023]跟踪 0608 号)，本次跟踪评级结果为 AA-，评级展望为认为公司信用水平在未来 12~18 个月内将保
持稳定。
五、报告期内合并报表范围亏损超过上年末净资产 10%
适用 □不适用
对公司生产经营和偿债能力
项目名称 亏损情况 亏损原因
的影响
公司所处的行业、主营业务
及核心竞争优势均未发生重
大变化。
2023 年，公司营业收入同
1、报告期内，公司积极开
比增加 10%以上，期间费用
拓国内外市场，但是受消费
较高，经营成果为亏损，但
市场需求变化、食用菌行业
公司经营活动产生的现金流
竞争异常激烈、供求关系失
量净额约 3.6 亿元。
衡等因素影响，第二季度开
报告期末，公司流动负债超
始食用菌销售价格持续低位
过流动资产 13.46 亿元，基
报告期内，公司归属于上市 运行，导致公司主要产品金
上海雪榕生物科技股份有限 于过去的经验及良好的信誉
公司股东的净利润为亏损 针菇毛利率同比下降
公司 公司有能力获得金融机构充
18,806.26 万元。 6.22%。
分的信用额度，并通过融资
2、报告期内，为了实现业
租赁形式融资、经营活动产
务新突破，公司探索销售模
生的现金流等多种途径保证
式改革，仓储费、渠道推广
持续经营。同时，为了应对
费、销售人员薪酬等费用同
愈发激烈的市场竞争，公司
比增长较多，影响了公司经
管理团队将努力通过控制成
营成果。
本和提升产品质量来增强主
营业务竞争力和盈利能力，
故公司持续经营能力不存在
重大风险。
六、报告期末除债券外的有息债务逾期情况
□适用 不适用
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
七、报告期内是否有违反规章制度的情况
□是 否
八、截至报告期末公司近两年的主要会计数据和财务指标
单位：万元
项目 本报告期末 上年末 本报告期末比上年末增减
流动比率 0.3628 0.9191 -60.53%
资产负债率 68.88% 60.07% 8.81%
速动比率 0.1532 0.5775 -73.47%
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
扣除非经常性损益后净利润 -19,486.98 -31,059.04 37.26%
EBITDA 全部债务比 7.29% 2.56% 4.73%
利息保障倍数 -1.19 -3.15 62.22%
现金利息保障倍数 6.58 6.28 4.78%
EBITDA 利息保障倍数 2.55 0.66 286.36%
贷款偿还率 100.00% 100.00%
利息偿付率 100.00% 100.00%
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第十节 财务报告
一、审计报告
审计意见类型 标准的无保留意见
审计报告签署日期 2024 年 04 月 25 日
审计机构名称 安永华明会计师事务所（特殊普通合伙）
审计报告文号 安永华明（2024）审字第 60827595_B01 号
注册会计师姓名 谈朝晖、曹绮冰
审计报告正文
一、审计意见
我们审计了上海雪榕生物科技股份有限公司的财务报表，包括 2023 年 12 月 31 日的合并及公司资产负债表，2023
年度的合并及公司利润表、股东权益变动表和现金流量表以及相关财务报表附注。
我们认为，后附的上海雪榕生物科技股份有限公司的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映
了上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年 12 月 31 日的合并及公司财务状况以及 2023 年度的合并及公司经营成果和现
金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分
进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于上海雪榕生物科技股份有限公
司，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体
进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。我们对下述每一事项在审计中是如何应对的描述也
以此为背景。
我们已经履行了本报告“注册会计师对财务报表审计的责任”部分阐述的责任，包括与这些关键审计事项相关的责
任。相应地，我们的审计工作包括执行为应对评估的财务报表重大错报风险而设计的审计程序。我们执行审计程序的结
果，包括应对下述关键审计事项所执行的程序，为财务报表整体发表审计意见提供了基础。
关键审计事项： 该事项在审计中是如何应对：
食用菌销售收入确认
上海雪榕生物科技股份有限公司（“贵公
司”）及其子公司（“贵集团”）主要从 我们执行的审计程序包括：了解、
事食用菌的研发、种植及销售业务。2023 评价并测试贵集团与收入确认相关
年度合并及公司财务报表中食用菌销售收 的内部控制的设计及执行；获取主
入分别为人民币 2,534,308 千元及人民币 要的销售合同，识别与商品控制权
2,335,533 千元。 转移相关的合同条款与条件，了解
并评价不同业务模式下收入确认的
贵集团的食用菌销售业务通常仅包括转让 时点是否符合企业会计准则的要
商品的履约义务，在客户取得相关商品控 求；通过抽查销售订单、发货单、
制权的时点确认收入。考虑到贵集团所处 对账单及运单等原始单据进行了细
行业的特点，食用菌销售收入确认存在重 节测试，并对收入执行了分析程
大错报风险，因此我们将食用菌销售收入 序；我们抽样向客户函证了收入金
确认认定为关键审计事项。 额，并就未回函部分执行替代测
试；我们还抽样选取若干客户进行
实地及视频走访，与客户进行了访
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谈并抽查了客户汇款的记录及付款
账号信息，将其与贵集团的记录进
行比对；我们执行销售截止性测
试，并查看应收账款的期后回款情
况；利用数字化审计的工具，对业
务系统的数据与财务系统的数据进
行逐一核对。
此外，我们还评估了贵集团于财务
报表附注中的相关披露的恰当性。
关键审计事项： 该事项在审计中是如何应对：
非流动资产减值测试
2023 年，贵公司及贵公司部分子公司经营 我们执行的审计程序包括：评价贵
亏损或经济绩效低于预期，包括相关固定 集团对非流动资产减值迹象的判
资产、在建工程、使用权资产、无形资产 断；评价贵集团对资产组的认定，
及长期待摊费用在内的资产组存在减值迹 检查贵集团对于相关资产组未来现
象，贵集团对存在减值迹象的资产组进行 金流量现值的估计，包括贵集团估
减值测试，并按照公允价值减去处置费用 计的收入增长率、利润率及折现率
后的净额和预计未来现金流量的现值中的 等，分析期后实际经营情况，并结
较高者估计资产组的可收回金额。在确定 合相关资产组历年实际收入和利润
预计未来现金流量现值时，管理层需要对 情况及同行业食用菌生产企业公开
未来收入增长、利润率及折现率等作出重 财务数据等与贵集团的假设和估计
大判断和估计；在确定公允价值减去处置 进行比较；邀请内部估值专家评价
费用后的净额时，需要以获取的最佳信息 贵集团使用的评估方法、折现率等
为基础并参考同行业类似资产的最近交易 参数，并协助检查公允价值及预计
价格等进行估计。相关假设和估计将影响 处置费用确定的依据，复核评估方
对资产组是否存在减值的判断，在这一过 法、估值方法和关键评估、估值参
程中，贵公司聘请了外部评估专家协助其 数并评价其合理性；评价贵集团聘
工作。于 2023 年 12 月 31 日，贵集团和 请的独立评估师的胜任能力、专业
贵公司存在减值迹象的资产组涵盖的非流 素质和客观性；与独立评估师就评
动资产账面价值合计分别为人民币 估过程、方法及重要假设进行沟通
1,792,840 千元和人民币 99,996 千元，对 并评估其合理性。
合 并及 公司 财务 报表 总资 产而 言金 额重
大，因此我们将涉及相关资产组的非流动 此外，我们还评估了贵集团于财务
资产减值测试认定为关键审计事项。 报表附注中的相关披露的恰当性。
118
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
四、其他信息
上海雪榕生物科技股份有限公司管理层对其他信息负责。其他信息包括年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表
和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审
计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项
需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以
使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估上海雪榕生物科技股份有限公司的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项
（如适用），并运用持续经营假设，除非计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。
治理层负责监督上海雪榕生物科技股份有限公司的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审
计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能
由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通
常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：
（1）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、
适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之
上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
（2）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序，但目的并非对内部控制的有效性发表意见。
（3）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
（4）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对上海雪榕生物科技
股份有限公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重
大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当
发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致上海雪榕生物科
技股份有限公司不能持续经营。
（5）评价财务报表的总体列报（包括披露）、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。
（6）就上海雪榕生物科技股份有限公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发
表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得
关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性
的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审
计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某
事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
119
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
安永华明会计师事务所（特殊普通合伙） 中国注册会计师：谈朝晖
（项目合伙人）
中国注册会计师：曹绮冰
中国 北京 2024 年 4 月 25 日
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：元
1、合并资产负债表
编制单位：上海雪榕生物科技股份有限公司
2023 年 12 月 31 日
单位：元
项目 2023 年 12 月 31 日 2023 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 252,666,166.60 363,823,141.66
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 270,000,000.00
衍生金融资产
应收票据
应收账款 33,480,424.15 29,020,641.74
应收款项融资
预付款项 19,704,067.38 26,302,593.08
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 6,279,262.00 50,126,908.85
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 442,863,402.45 443,275,111.87
合同资产
持有待售资产
120
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
一年内到期的非流动资产 3,576,677.37 3,662,859.25
其他流动资产 8,026,581.27 6,344,028.14
流动资产合计 766,596,581.22 1,192,555,284.59
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款 13,925,188.49 22,167,090.63
长期股权投资 1,456,667.70
其他权益工具投资
其他非流动金融资产 16,240,909.11 20,000,000.00
投资性房地产
固定资产 3,082,273,397.91 2,499,288,694.56
在建工程 360,305,119.09 68,284,242.49
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 17,367,662.11 11,423,713.82
无形资产 306,897,055.54 221,718,851.05
开发支出
商誉
长期待摊费用 21,805,756.31 26,481,624.79
递延所得税资产
其他非流动资产 16,755,081.56 8,655,901.72
非流动资产合计 3,835,570,170.12 2,879,476,786.76
资产总计 4,602,166,751.34 4,072,032,071.35
流动负债：
短期借款 1,035,503,159.89 575,761,287.61
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 2,310,837.36 4,042,430.60
应付账款 315,839,443.25 211,829,902.74
预收款项
合同负债 7,160,963.44 16,232,845.83
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 58,562,726.14 54,253,320.86
应交税费 5,595,925.66 3,727,766.00
其他应付款 458,761,675.35 240,396,118.94
121
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 229,169,463.18 191,286,066.23
其他流动负债
流动负债合计 2,112,904,194.27 1,297,529,738.81
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 343,184,757.78 398,397,846.04
应付债券 605,084,576.03 575,294,143.61
其中：优先股
永续债
租赁负债 24,414,732.31 23,446,094.39
长期应付款 33,077,272.01 107,641,919.70
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 51,117,204.29 43,888,969.43
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 1,056,878,542.42 1,148,668,973.17
负债合计 3,169,782,736.69 2,446,198,711.98
所有者权益：
股本 498,780,598.00 503,044,448.00
其他权益工具 71,148,711.03 71,148,918.14
其中：优先股
永续债
资本公积 741,822,492.09 753,988,567.48
减：库存股 16,431,894.03
其他综合收益 -6,315,197.77 -5,642,779.47
专项储备
盈余公积 96,221,194.42 94,760,263.95
一般风险准备
未分配利润 152,871,774.28 342,395,281.09
归属于母公司所有者权益合计 1,554,529,572.05 1,743,262,805.16
少数股东权益 -122,145,557.40 -117,429,445.79
所有者权益合计 1,432,384,014.65 1,625,833,359.37
负债和所有者权益总计 4,602,166,751.34 4,072,032,071.35
法定代表人：杨勇萍 主管会计工作负责人：杨勇萍 会计机构负责人：陈笑笑
2、母公司资产负债表
单位：元
项目 2023 年 12 月 31 日 2023 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 92,474,425.29 229,104,185.83
122
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 42,178,694.18 22,199,044.27
应收款项融资
预付款项 176,542,577.22 187,685,175.32
其他应收款 1,320,801,292.60 1,090,369,587.78
其中：应收利息
应收股利 250,000,000.00 50,000,000.00
存货 130,125.56 7,612,244.64
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 3,943,801.03 3,355,132.46
流动资产合计 1,636,070,915.88 1,540,325,370.30
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款 45,515,914.00 45,155,914.00
长期股权投资 1,775,479,746.24 1,533,731,002.40
其他权益工具投资
其他非流动金融资产 16,240,909.11 20,000,000.00
投资性房地产
固定资产 74,953,895.69 76,441,513.53
在建工程 4,128,752.19 1,783,063.59
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产 18,348,162.11 18,489,814.44
开发支出
商誉
长期待摊费用 2,565,037.49 3,908,320.16
递延所得税资产
其他非流动资产 286,937.69 845,345.10
非流动资产合计 1,937,519,354.52 1,700,354,973.22
资产总计 3,573,590,270.40 3,240,680,343.52
流动负债：
短期借款 338,560,114.59 344,473,204.16
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 230,000,000.00 115,000,000.00
应付账款 366,734,147.88 207,678,018.74
123
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
预收款项
合同负债 5,524,557.02 15,079,542.74
应付职工薪酬 6,040,102.47 6,909,532.84
应交税费 992,758.79 808,848.28
其他应付款 256,233,175.80 228,591,978.41
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 56,321,877.71
其他流动负债
流动负债合计 1,260,406,734.26 918,541,125.17
非流动负债：
长期借款
应付债券 605,084,576.03 575,294,143.61
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款 53,357,180.88
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 605,084,576.03 628,651,324.49
负债合计 1,865,491,310.29 1,547,192,449.66
所有者权益：
股本 498,780,598.00 503,044,448.00
其他权益工具 71,148,711.03 71,148,918.14
其中：优先股
永续债
资本公积 725,499,591.61 737,665,667.00
减：库存股 16,431,894.03
其他综合收益
专项储备
盈余公积 96,221,194.42 94,760,263.95
未分配利润 316,448,865.05 303,300,490.80
所有者权益合计 1,708,098,960.11 1,693,487,893.86
负债和所有者权益总计 3,573,590,270.40 3,240,680,343.52
3、合并利润表
单位：元
项目 2023 年度 2022 年度
一、营业总收入 2,565,144,194.86 2,320,432,033.82
其中：营业收入 2,565,144,194.86 2,320,432,033.82
利息收入
124
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已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 2,701,947,257.02 2,314,929,143.24
其中：营业成本 2,350,071,903.70 2,072,042,190.23
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任合同准备金净
额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 20,540,902.99 18,830,021.70
销售费用 80,244,018.43 22,293,140.39
管理费用 160,272,574.41 113,598,802.01
研发费用 6,838,068.27 7,493,364.65
财务费用 83,979,789.22 80,671,624.26
其中：利息费用 88,772,387.04 92,958,697.02
利息收入 7,159,536.25 9,554,795.49
加：其他收益 11,026,595.62 14,294,900.77
投资收益（损失以“－”号填
1,105,984.63 8,872,322.43
列）
其中：对联营企业和合营
-406,358.56 -7,601,957.34
企业的投资收益
以摊余成本计量的
金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填
列）
净敞口套期收益（损失以
“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以
-3,759,090.89
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号
-3,861,290.65 -3,097,409.37
填列）
资产减值损失（损失以“-”号
-58,596,350.25 -399,788,497.57
填列）
资产处置收益（损失以“-”号
497,888.61 -907,499.42
填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填
-190,389,325.09 -375,123,292.58
列）
加：营业外收入 5,919,302.37 11,138,237.54
减：营业外支出 7,629,106.67 16,564,122.34
四、利润总额（亏损总额以“－”号
-192,099,129.39 -380,549,177.38
填列）
减：所得税费用 235,081.00 13,566,301.70
五、净利润（净亏损以“－”号填 -192,334,210.39 -394,115,479.08
125
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
列）
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以
-192,334,210.39 -394,115,479.08
“－”号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润 -188,062,576.34 -287,226,615.66
2.少数股东损益 -4,271,634.05 -106,888,863.42
六、其他综合收益的税后净额 -1,116,895.86 -795,096.06
归属母公司所有者的其他综合收益
-672,418.30 -477,057.62
的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
-672,418.30 -477,057.62
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额 -672,418.30 -477,057.62
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的
-444,477.56 -318,038.44
税后净额
七、综合收益总额 -193,451,106.25 -394,910,575.14
归属于母公司所有者的综合收益总
-188,734,994.64 -287,703,673.28
额
归属于少数股东的综合收益总额 -4,716,111.61 -107,206,901.86
八、每股收益
（一）基本每股收益 -0.38 -0.59
（二）稀释每股收益 -0.38 -0.59
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元，上期被合并方实现的净利润为：0.00 元。
法定代表人：杨勇萍 主管会计工作负责人：杨勇萍 会计机构负责人：陈笑笑
4、母公司利润表
单位：元
项目 2023 年度 2022 年度
一、营业收入 2,337,444,168.78 2,178,717,334.59
减：营业成本 2,332,026,790.40 2,140,136,406.48
税金及附加 2,432,497.48 1,869,590.14
销售费用 48,405,177.42 16,609,133.76
126
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
管理费用 64,347,228.02 44,900,835.96
研发费用 3,675,588.06 5,911,278.35
财务费用 48,166,372.77 45,415,705.72
其中：利息费用 53,514,059.53 52,247,995.03
利息收入 6,925,224.33 7,240,390.34
加：其他收益 276,758.27 639,825.30
投资收益（损失以“－”号填
200,361,689.93 -6,308,602.34
列）
其中：对联营企业和合营企
-7,058,625.04
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益（损失以“-”号
填列）
净敞口套期收益（损失以
“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以
-3,759,090.89
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号
-2,164,421.61 -136,788,739.37
填列）
资产减值损失（损失以“-”号
-11,796,192.16 -18,253,054.63
填列）
资产处置收益（损失以“-”号
423,023.27 457,300.79
填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填
21,732,281.44 -236,378,886.07
列）
加：营业外收入 1,377,555.96 6,892,854.15
减：营业外支出 8,500,532.68 409,425.31
三、利润总额（亏损总额以“－”号
14,609,304.72 -229,895,457.23
填列）
减：所得税费用 12,834,960.60
四、净利润（净亏损以“－”号填
14,609,304.72 -242,730,417.83
列）
（一）持续经营净利润（净亏损以
14,609,304.72 -242,730,417.83
“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
127
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 14,609,304.72 -242,730,417.83
七、每股收益：
（一）基本每股收益
（二）稀释每股收益
5、合并现金流量表
单位：元
项目 2023 年度 2022 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 2,545,733,039.89 2,323,049,201.81
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 36,661.69 155,025.30
收到其他与经营活动有关的现金 47,799,813.11 35,883,458.71
经营活动现金流入小计 2,593,569,514.69 2,359,087,685.82
购买商品、接受劳务支付的现金 1,556,153,747.27 1,480,759,321.92
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金 567,347,407.49 424,476,569.77
支付的各项税费 21,205,006.42 22,321,337.43
支付其他与经营活动有关的现金 91,027,376.32 64,397,165.64
经营活动现金流出小计 2,235,733,537.50 1,991,954,394.76
经营活动产生的现金流量净额 357,835,977.19 367,133,291.06
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 471,050,309.14
取得投资收益收到的现金 1,512,343.19 1,988,759.67
处置固定资产、无形资产和其他长
69,229,876.29 88,279,503.21
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
77,998,502.09
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
128
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
投资活动现金流入小计 541,792,528.62 168,266,764.97
购建固定资产、无形资产和其他长
1,097,029,245.11 319,472,691.59
期资产支付的现金
投资支付的现金 200,000,000.00 272,000,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 1,297,029,245.11 591,472,691.59
投资活动产生的现金流量净额 -755,236,716.49 -423,205,926.62
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 386,730,324.20
其中：子公司吸收少数股东投资收
到的现金
取得借款收到的现金 1,201,443,338.47 910,942,578.83
收到其他与筹资活动有关的现金 18,288,848.97 71,439,688.43
筹资活动现金流入小计 1,219,732,187.44 1,369,112,591.46
偿还债务支付的现金 895,529,112.01 1,190,440,344.60
分配股利、利润或偿付利息支付的
60,320,046.80 58,726,043.46
现金
其中：子公司支付给少数股东的股
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 59,231,912.19 52,846,827.32
筹资活动现金流出小计 1,015,081,071.00 1,302,013,215.38
筹资活动产生的现金流量净额 204,651,116.44 67,099,376.08
四、汇率变动对现金及现金等价物的
146,472.95 157,215.43
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -192,603,149.91 11,183,955.95
加：期初现金及现金等价物余额 350,564,371.83 339,380,415.88
六、期末现金及现金等价物余额 157,961,221.92 350,564,371.83
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 2023 年度 2022 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 2,294,585,662.52 2,176,192,061.81
收到的税费返还 33,958.27 155,025.30
收到其他与经营活动有关的现金 26,818,849.48 31,158,680.79
经营活动现金流入小计 2,321,438,470.27 2,207,505,767.90
购买商品、接受劳务支付的现金 2,038,189,145.52 2,225,182,450.38
支付给职工以及为职工支付的现金 72,460,974.68 43,291,540.12
支付的各项税费 2,521,301.78 1,904,722.14
支付其他与经营活动有关的现金 48,848,412.68 37,442,600.43
经营活动现金流出小计 2,162,019,834.66 2,307,821,313.07
经营活动产生的现金流量净额 159,418,635.61 -100,315,545.17
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 200,000,000.00
取得投资收益收到的现金 361,689.93 255,275,181.29
处置固定资产、无形资产和其他长
1,114,771.59 6,332,817.00
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
54,600,000.00
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 201,476,461.52 316,207,998.29
129
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
购建固定资产、无形资产和其他长
7,415,288.93 5,718,524.72
期资产支付的现金
投资支付的现金 453,544,936.00 13,497,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 460,960,224.93 19,215,524.72
投资活动产生的现金流量净额 -259,483,763.41 296,992,473.57
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 386,730,324.20
取得借款收到的现金 493,250,000.00 504,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金 345,878,933.72 263,755,315.23
筹资活动现金流入小计 839,128,933.72 1,154,485,639.43
偿还债务支付的现金 499,000,000.00 696,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的
20,920,258.32 22,154,839.58
现金
支付其他与筹资活动有关的现金 342,525,245.41 532,898,016.64
筹资活动现金流出小计 862,445,503.73 1,251,052,856.22
筹资活动产生的现金流量净额 -23,316,570.01 -96,567,216.79
四、汇率变动对现金及现金等价物的
6,899.04 8,480.60
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -123,374,798.77 100,118,192.21
加：期初现金及现金等价物余额 215,847,224.06 115,729,031.85
六、期末现金及现金等价物余额 92,472,425.29 215,847,224.06
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2023 年度
归属于母公司所有者权益 所有
项目 少数
其他权益工具 减： 其他 一般 未分 者权
资本 专项 盈余 股东
股本 优先 永续 库存 综合 风险 配利 其他 小计 益合
其他 公积 储备 公积 权益
股 债 股 收益 准备 润 计
-
一、 503, 71,1 753, 16,4 - 94,7 342, 1,74 1,62
117,
上年 044, 48,9 988, 31,8 5,64 60,2 395, 3,26 5,83
429,
期末 448. 18.1 567. 94.0 2,77 63.9 281. 2,80 3,35
445.
余额 00 4 48 3 9.47 5 09 5.16 9.37
79
加
：会
计政
策变
更
前
期差
错更
正
其
他
二、 503, 71,1 753, 16,4 - 94,7 342, 1,74 - 1,62
本年 044, 48,9 988, 31,8 5,64 60,2 395, 3,26 117, 5,83
期初 448. 18.1 567. 94.0 2,77 63.9 281. 2,80 429, 3,35
130
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
余额 00 4 48 3 9.47 5 09 5.16 445. 9.37
79
三、
本期
增减
变动 - - - - -
- - -
金额 - 12,1 16,4 1,46 189, 188, 193,
4,26 672, 4,71
（减 207. 66,0 31,8 0,93 523, 733, 449,
3,85 418. 6,11
少以 11 75.3 94.0 0.47 506. 233. 344.
0.00 30 1.61
“－ 9 3 81 11 72
”号
填
列）
（一 - - -
- -
）综 188, 188, 193,
672, 4,71
合收 062, 734, 451,
418. 6,11
益总 576. 994. 106.
30 1.61
额 34 64 25
（二
）所 - -
-
有者 - 12,1 16,4
4,26 1,76 1,76
投入 207. 66,0 31,8
3,85 1.53 1.53
和减 11 75.3 94.0
0.00
少资 9 3
本
1．
所有
者投
入的
普通
股
2．
其他
权益
-
工具 150. 1,81 1,76 1,76
207.
持有 00 8.64 1.53 1.53
11
者投
入资
本
3．
股份
支付
计入
所有
者权
益的
金额
- -
-
12,1 16,4
4． 4,26
67,8 31,8
其他 4,00
94.0 94.0
0.00
3 3
（三 1,46 -
）利 0,93 1,46
润分 0.47 0,93
131
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
配 0.47
1． -
1,46
提取 1,46
0,93
盈余 0,93
0.47
公积 0.47
2．
提取
一般
风险
准备
3．
对所
有者
（或
股
东）
的分
配
4．
其他
（四
）所
有者
权益
内部
结转
1．
资本
公积
转增
资本
（或
股
本）
2．
盈余
公积
转增
资本
（或
股
本）
3．
盈余
公积
弥补
亏损
4．
设定
受益
计划
变动
额结
转留
132
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
存收
益
5．
其他
综合
收益
结转
留存
收益
6．
其他
（五
）专
项储
备
1．
本期
提取
2．
本期
使用
（六
）其
他
-
四、 498, 71,1 741, - 96,2 152, 1,55 1,43
122,
本期 780, 48,7 822, 6,31 21,1 871, 4,52 2,38
145,
期末 598. 11.0 492. 5,19 94.4 774. 9,57 4,01
557.
余额 00 3 09 7.77 2 28 2.05 4.65
40
上期金额
单位：元
2022 年度
归属于母公司所有者权益 所有
项目 少数
其他权益工具 减： 其他 一般 未分 者权
资本 专项 盈余 股东
股本 优先 永续 库存 综合 风险 配利 其他 小计 益合
其他 公积 储备 公积 权益
股 债 股 收益 准备 润 计
-
一、 441, 71,1 471, 34,6 - 94,7 632, 1,67 1,65
17,5
上年 922, 50,2 768, 96,4 5,16 60,2 308, 2,04 4,54
00,6
期末 935. 58.2 071. 19.2 5,72 63.9 158. 7,54 6,86
76.9
余额 00 7 92 2 1.85 5 32 6.39 9.41
8
加
- - -
：会
2,68 2,68 2,68
计政
6,26 6,26 6,26
策变
1.57 1.57 1.57
更
前
期差
错更
正
其
他
133
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
-
二、 441, 71,1 471, 34,6 - 94,7 629, 1,66 1,65
17,5
本年 922, 50,2 768, 96,4 5,16 60,2 621, 9,36 1,86
00,6
期初 935. 58.2 071. 19.2 5,72 63.9 896. 1,28 0,60
76.9
余额 00 7 92 2 1.85 5 75 4.82 7.84
8
三、
本期
增减
变动 - - - -
61,1 282, - 73,9
金额 - 18,2 287, 99,9 26,0
21,5 220, 477, 01,5
（减 1,34 64,5 226, 28,7 27,2
13.0 495. 057. 20.3
少以 0.13 25.1 615. 68.8 48.4
0 56 62 4
“－ 9 66 1 7
”号
填
列）
（一 - - - -
-
）综 287, 287, 107, 394,
477,
合收 226, 703, 206, 910,
057.
益总 615. 673. 901. 575.
62
额 66 28 86 14
（二
）所 -
61,1 282, 361, 368,
有者 - 18,2 7,27
21,5 220, 605, 883,
投入 1,34 64,5 8,13
13.0 495. 193. 326.
和减 0.13 25.1 3.05
0 56 62 67
少资 9
本
1．
所有 65,6 321, 386, 386,
者投 76,5 053, 730, 730,
入的 67.0 757. 324. 324.
普通 0 20 20 20
股
2．
其他
权益
- 10,8 10,4 10,4
工具 946.
1,34 53.1 58.9 58.9
持有 00
0.13 0 7 7
者投
入资
本
3．
股份
- - -
支付 -
15,6 15,6 15,8
计入 200,
59,7 59,7 60,4
所有 727.
29.2 29.2 56.5
者权 26
4 4 0
益的
金额
- -
- - -
23,1 18,2 7,47
4． 4,55 9,47 1,99
84,3 64,5 8,86
其他 6,00 5,86 7,00
85.5 25.1 0.31
0.00 0.31 0.00
0 9
134
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
（三
）利
润分
配
1．
提取
盈余
公积
2．
提取
一般
风险
准备
3．
对所
有者
（或
股
东）
的分
配
4．
其他
（四
）所
有者
权益
内部
结转
1．
资本
公积
转增
资本
（或
股
本）
2．
盈余
公积
转增
资本
（或
股
本）
3．
盈余
公积
弥补
亏损
4．
设定
受益
计划
135
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
变动
额结
转留
存收
益
5．
其他
综合
收益
结转
留存
收益
6．
其他
（五
）专
项储
备
1．
本期
提取
2．
本期
使用
（六
）其
他
-
四、 503, 71,1 753, 16,4 - 94,7 342, 1,74 1,62
117,
本期 044, 48,9 988, 31,8 5,64 60,2 395, 3,26 5,83
429,
期末 448. 18.1 567. 94.0 2,77 63.9 281. 2,80 3,35
445.
余额 00 4 48 3 9.47 5 09 5.16 9.37
79
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2023 年度
其他权益工具 所有
项目 减： 其他 未分
资本 专项 盈余 者权
股本 优先 永续 库存 综合 配利 其他
其他 公积 储备 公积 益合
股 债 股 收益 润
计
一、 1,693
503,0 71,14 737,6 16,43 94,76 303,3
上年 ,487,
44,44 8,918 65,66 1,894 0,263 00,49
期末 893.8
8.00 .14 7.00 .03 .95 0.80
余额 6
加
：会
计政
策变
更
前
136
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
期差
错更
正
其
他
二、 1,693
503,0 71,14 737,6 16,43 94,76 303,3
本年 ,487,
44,44 8,918 65,66 1,894 0,263 00,49
期初 893.8
8.00 .14 7.00 .03 .95 0.80
余额 6
三、
本期
增减
变动
- - -
金额 - 1,460 13,14 14,61
4,263 12,16 16,43
（减 207.1 ,930. 8,374 1,066
,850. 6,075 1,894
少以 1 47 .25 .25
00 .39 .03
“－
”号
填
列）
（一
）综 14,60 14,60
合收 9,304 9,304
益总 .72 .72
额
（二
）所
- - -
有者 -
4,263 12,16 16,43 1,761
投入 207.1
,850. 6,075 1,894 .53
和减 1
00 .39 .03
少资
本
1．所
有者
投入
的普
通股
2．其
他权
益工 -
150.0 1,818 1,761
具持 207.1
0 .64 .53
有者 1
投入
资本
3．股
份支
付计
入所
有者
权益
的金
额
- - -
4．其
4,264 12,16 16,43
他
,000. 7,894 1,894
137
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
00 .03 .03
（三 -
1,460
）利 1,460
,930.
润分 ,930.
47
配 47
1．提 -
1,460
取盈 1,460
,930.
余公 ,930.
47
积 47
2．对
所有
者
（或
股
东）
的分
配
3．其
他
（四
）所
有者
权益
内部
结转
1．资
本公
积转
增资
本
（或
股
本）
2．盈
余公
积转
增资
本
（或
股
本）
3．盈
余公
积弥
补亏
损
4．设
定受
益计
划变
动额
结转
留存
收益
138
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5．其
他综
合收
益结
转留
存收
益
6．其
他
（五
）专
项储
备
1．本
期提
取
2．本
期使
用
（六
）其
他
四、 1,708
498,7 71,14 725,4 96,22 316,4
本期 ,098,
80,59 8,711 99,59 1,194 48,86
期末 960.1
8.00 .03 1.61 .42 5.05
余额 1
上期金额
单位：元
2022 年度
其他权益工具 所有
项目 减： 其他 未分
资本 专项 盈余 者权
股本 优先 永续 库存 综合 配利 其他
其他 公积 储备 公积 益合
股 债 股 收益 润
计
一、 1,565
441,9 71,15 446,1 34,69 94,76 546,0
上年 ,337,
22,93 0,258 70,03 6,419 0,263 30,90
期末 985.0
5.00 .27 8.39 .22 .95 8.63
余额 2
加
：会
计政
策变
更
前
期差
错更
正
其
他
二、 1,565
441,9 71,15 446,1 34,69 94,76 546,0
本年 ,337,
22,93 0,258 70,03 6,419 0,263 30,90
期初 985.0
5.00 .27 8.39 .22 .95 8.63
余额 2
139
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三、
本期
增减
变动
- -
金额 61,12 - 291,4 128,1
18,26 242,7
（减 1,513 1,340 95,62 49,90
4,525 30,41
少以 .00 .13 8.61 8.84
.19 7.83
“－
”号
填
列）
（一
- -
）综
242,7 242,7
合收
30,41 30,41
益总
7.83 7.83
额
（二
）所
-
有者 61,12 - 291,4 370,8
18,26
投入 1,513 1,340 95,62 80,32
4,525
和减 .00 .13 8.61 6.67
.19
少资
本
1．所
有者 65,67 321,0 386,7
投入 6,567 53,75 30,32
的普 .00 7.20 4.20
通股
2．其
他权
益工 -
946.0 10,85 10,45
具持 1,340
0 3.10 8.97
有者 .13
投入
资本
3．股
份支
付计 - -
入所 15,86 15,86
有者 0,456 0,456
权益 .50 .50
的金
额
- - -
4．其 4,556 13,70 18,26
他 ,000. 8,525 4,525
00 .19 .19
（三
）利
润分
配
1．提
取盈
余公
积
140
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
2．对
所有
者
（或
股
东）
的分
配
3．其
他
（四
）所
有者
权益
内部
结转
1．资
本公
积转
增资
本
（或
股
本）
2．盈
余公
积转
增资
本
（或
股
本）
3．盈
余公
积弥
补亏
损
4．设
定受
益计
划变
动额
结转
留存
收益
5．其
他综
合收
益结
转留
存收
益
6．其
他
141
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（五
）专
项储
备
1．本
期提
取
2．本
期使
用
（六
）其
他
四、 1,693
503,0 71,14 737,6 16,43 94,76 303,3
本期 ,487,
44,44 8,918 65,66 1,894 0,263 00,49
期末 893.8
8.00 .14 7.00 .03 .95 0.80
余额 6
三、公司基本情况
上海雪榕生物科技股份有限公司（以下简称“本公司”或“雪榕生物”），是一家在中华人民共和国上海市注册的股份
有限公司，于 1997 年 12 月 08 日成立。本公司所发行人民币普通股 A 股，已在深圳证券交易所上市。本公司总部位于上
海市奉贤区汇丰西路 1487 号。
本公司及子公司（以下统称“本集团”）主要经营活动为：鲜品食用菌的研发、工厂化种植与销售，主要产品包括金针
菇、真姬菇、香菇、杏鲍菇等鲜品食用菌。
本公司的控股股东为杨勇萍先生，实际控制人为杨勇萍先生及其配偶张帆女士。
本财务报表业经本公司董事会于 2024 年 4 月 25 日决议批准报出。
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本财务报表按照财政部颁布的《企业会计准则——基本准则》以及其后颁布及修订的具体会计准则、应用指南、解释以
及其他相关规定（统称“企业会计准则”）编制。此外，本财务报表还按照《公开发行证券的公司信息披露编报规则第
15 号——财务报告的一般规定》披露有关财务信息。
2、持续经营
于 2023 年 12 月 31 日，本集团流动负债超过流动资产达人民币 1,346,307,613.05 元。本公司董事会综合考虑了本集团
如下可获得的资金来源：1、本集团于未来 12 个月内经营活动的预期净现金流入；2、于 2023 年 12 月 31 日，本集团未
利用的银行机构的授信额度为人民币 1,392,591,794.40 元，其中有人民币 454,750,000.00 元需于未来的 12 个月内续期。
本公司董事会基于过去的经验及良好的信誉确信该可用信用额度在期满时可以获得重新批准。自资产负债表日后至本报
告签发日，本集团已续期及获取银行贷款人民币 1,582,962,626.28 元；3、鉴于本集团的信用历史，来自于银行及其他
金融机构的其他可利用的融资渠道，包括自资产负债表日后至本报告签发日，本集团已签订融资租赁协议取得融资额人
民币 51,500,000.00 元；4、经与有关商业银行的协商，资产负债表日的短期借款人民币 300,000,000.00 元，期后已调
整为长期借款； 5、资产负债表日后，已与 4 家设备供应商协商同意付款期可放宽至 2025 年 4 月。
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经过评估，本公司董事会相信本集团拥有充足的资源自本报告期末起不短于 12 个月的可预见未来期间内持续经营。因此，
本公司董事会继续以持续经营为基础编制本集团 2023 年年度财务报表。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
本集团根据实际生产经营特点制定了具体会计政策和会计估计，主要体现在应收款项坏账准备、存货计价方法、固定资
产折旧、无形资产摊销、长期待摊费用摊销、收入确认和计量及固定资产、在建工程、长期待摊费用与使用权资产减值
准备的计提等。
1、遵循企业会计准则的声明
本财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司及本集团于 2023 年 12 月 31 日的财务状况以及 2023
年度的经营成果和现金流量。
2、会计期间
本集团会计年度采用公历年度，即每年自 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
3、营业周期
本公司以 12 个月作为一个营业周期，并以其作为资产和负债的流动性划分标准。
4、记账本位币
本公司记账本位币和编制本财务报表所采用的货币均为人民币。除有特别说明外，均以人民币元为单位表示。
本集团下属子公司及联营企业，根据其经营所处的主要经济环境自行决定其记账本位币，编制财务报表时折算为人民币。
5、重要性标准确定方法和选择依据
适用 □不适用
项目 重要性标准
重要的应收款项实际核销 金额超过人民币 200 万元
重要的在建工程 单项在建工程发生额或期末余额超过人民币 900 万元
重要的联营企业 单项长期股权投资的账面价值占集团净资产 5%以上
重要的非全资子公司 单个子公司少数股东权益占集团少数股东权益 10%以上
单项投资活动占相关活动总额的 10%以上且大于人民币
重要投资活动
1000 万元
6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
企业合并分为同一控制下企业合并和非同一控制下企业合并。
同一控制下企业合并
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制，且该控制并非暂时性的，为同一控制下企业合并。合并
方在同一控制下企业合并中取得的资产和负债（包括最终控制方收购被合并方而形成的商誉），按合并日在最终控制方
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财务报表中的账面价值为基础进行相关会计处理。合并方取得的净资产账面价值与支付的合并对价的账面价值（或发行
股份面值总额）的差额，调整资本公积中的股本溢价，不足冲减的则调整留存收益。
非同一控制下企业合并
参与合并的企业在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下企业合并。
非同一控制下企业合并中所取得的被购买方可辨认资产、负债及或有负债在收购日以公允价值计量。合并成本大于合并
中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉，并以成本减去累计减值损失进行后续计量。合并成
本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公
允价值以及合并成本的计量进行复核，复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其
差额计入当期损益。
7、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法
合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，包括本公司及全部子公司的财务报表。子公司，是指被本公司控制的主体
（含企业、被投资单位中可分割的部分，以及本公司所控制的结构化主体等）。当且仅当投资方具备下列三要素时，投
资方能够控制被投资方：投资方拥有对被投资方的权力；因参与被投资方的相关活动而享有可变回报；有能力运用对被
投资方的权力影响其回报金额。
子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，在编制合并财务报表时，按照本公司的会计政策和会计期间对子
公司财务报表进行必要的调整。本集团内部各公司之间的所有交易产生的资产、负债、权益、收入、费用和现金流量于
合并时全额抵销。
子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初股东权益中所享有的份额的，其余额仍冲减少数股东权
益。
对于通过非同一控制下企业合并取得的子公司，被购买方的经营成果和现金流量自本集团取得控制权之日起纳入合并财
务报表，直至本集团对其控制权终止。在编制合并财务报表时，以购买日确定的各项可辨认资产、负债及或有负债的公
允价值为基础对子公司的财务报表进行调整。
对于通过同一控制下企业合并取得的子公司，被合并方的经营成果和现金流量自合并当期期初纳入合并财务报表。编制
比较合并财务报表时，对前期财务报表的相关项目进行调整，视同合并后形成的报告主体自最终控制方开始实施控制时
一直存在。
如果相关事实和情况的变化导致对控制要素中的一项或多项发生变化的，本集团重新评估是否控制被投资方。
8、合营安排分类及共同经营会计处理方法
9、现金及现金等价物的确定标准
现金，是指本集团的库存现金以及可以随时用于支付的存款；现金等价物，是指本集团持有的期限短、流动性强、易于
转换为已知金额的现金、价值变动风险很小的投资。
10、外币业务和外币报表折算
本集团对于发生的外币交易，将外币金额折算为记账本位币金额。
外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率将外币金额折算为记账本位币金额。于资产负债表日，对于外币货
币性项目采用资产负债表日即期汇率折算。由此产生的结算和货币性项目折算差额，除属于与购建符合资本化条件的资
产相关的外币专门借款产生的差额按照借款费用资本化的原则处理之外，均计入当期损益。以历史成本计量的外币非货
币性项目，仍采用初始确认时所采用的汇率折算，不改变其记账本位币金额。以公允价值计量的外币非货币性项目，采
用公允价值确定日的即期汇率折算，由此产生的差额根据非货币性项目的性质计入当期损益或其他综合收益。
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对于境外经营，本集团在编制财务报表时将其记账本位币折算为人民币：对资产负债表中的资产和负债项目，采用资产
负债表日的即期汇率折算，股东权益项目除“未分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算；利润表中的
收入和费用项目，采用交易发生当期平均汇率（除非汇率波动使得采用该汇率折算不适当，则采用交易发生日的即期汇
率折算）折算。按照上述折算产生的外币财务报表折算差额，确认为其他综合收益。处置境外经营时，将与该境外经营
相关的其他综合收益转入处置当期损益，部分处置的按处置比例计算。
外币现金流量以及境外子公司的现金流量，采用现金流量发生当期平均汇率（除非汇率波动使得采用该汇率折算不适当，
则采用现金流量发生日的即期汇率折算）折算。汇率变动对现金的影响额作为调节项目，在现金流量表中单独列报。
11、金融工具
金融工具，是指形成一个企业的金融资产，并形成其他单位的金融负债或权益工具的合同。
金融工具的确认和终止确认
本集团于成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。
满足下列条件的，终止确认金融资产（或金融资产的一部分，或一组类似金融资产的一部分），即从其账户和资产负债
表内予以转销：
（1）收取金融资产现金流量的权利届满；
（2）转移了收取金融资产现金流量的权利，或在“过手协议”下承担了及时将收取的现金流量全额支付给第三方的义务；
并且实质上转让了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，或者，虽然实质上既没有转移也没有保留金融资产所有权
上几乎所有的风险和报酬，但放弃了对该金融资产的控制。
如果金融负债的责任已履行、撤销或届满，则对金融负债进行终止确认。如果现有金融负债被同一债权人以实质上几乎
完全不同条款的另一金融负债所取代，或现有负债的条款几乎全部被实质性修改，则此类替换或修改作为终止确认原负
债和确认新负债处理，差额计入当期损益。
以常规方式买卖金融资产，按交易日会计进行确认和终止确认。以常规方式买卖金融资产，是指按照合同规定购买或出
售金融资产，并且该合同条款规定，根据通常由法规或市场惯例所确定的时间安排来交付金融资产。交易日，是指本集
团承诺买入或卖出金融资产的日期。
金融资产分类和计量
本集团的金融资产于初始确认时根据本集团管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征分类为：以摊余成
本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产、以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融资产。
金融资产在初始确认时以公允价值计量，但是因销售商品或提供服务等产生的应收账款或应收票据未包含重大融资成分
或不考虑不超过一年的融资成分的，按照交易价格进行初始计量。
对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接计入当期损益，其他类别的金融资产相关交
易费用计入其初始确认金额。
金融资产的后续计量取决于其分类：
以摊余成本计量的债务工具投资
金融资产同时符合下列条件的，分类为以摊余成本计量的金融资产：管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量
为目标；该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。
此类金融资产采用实际利率法确认利息收入，其终止确认、修改或减值产生的利得或损失，均计入当期损益。
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资
金融资产同时符合下列条件的，分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产：本集团管理该金融资产
的业务模式是既以收取合同现金流量为目标又以出售金融资产为目标；该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的
现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。此类金融资产采用实际利率法确认利息收入。除利息收
入、减值损失及汇兑差额确认为当期损益外，其余公允价值变动计入其他综合收益。当金融资产终止确认时，之前计入
其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益转出，计入当期损益。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
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上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产之外的金融资产，分类为以公
允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。对于此类金融资产，采用公允价值进行后续计量，所有公允价值变动计
入当期损益。
金融负债分类和计量
本集团的金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债、以摊余成本计量的金融负
债。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，相关交易费用直接计入当期损益，以摊余成本计量的金融
负债的相关交易费用计入其初始确认金额。
金融负债的后续计量取决于其分类：
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和初始确认时
指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具），按照公允
价值进行后续计量，所有公允价值变动均计入当期损益。对于指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，
按照公允价值进行后续计量，除由本集团自身信用风险变动引起的公允价值变动计入其他综合收益之外，其他公允价值
变动计入当期损益；如果由本集团自身信用风险变动引起的公允价值变动计入其他综合收益会造成或扩大损益中的会计
错配，本集团将所有公允价值变动（包括自身信用风险变动的影响金额）计入当期损益。
以摊余成本计量的金融负债
对于此类金融负债，采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。
金融工具减值
本集团以预期信用损失为基础，对以摊余成本计量的金融资产、租赁应收款进行减值处理并确认损失准备。
对于不含重大融资成分的应收款项，本集团运用简化计量方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失
准备。
对于租赁应收款，本集团选择运用简化计量方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。
除上述采用简化计量方法以外的金融资产，本集团在每个资产负债表日评估其信用风险自初始确认后是否已经显著增加，
如果信用风险自初始确认后未显著增加，处于第一阶段，本集团按照相当于未来 12 个月内预期信用损失的金额计量损失
准备，并按照账面余额和实际利率计算利息收入；如果信用风险自初始确认后已显著增加但尚未发生信用减值的，处于
第二阶段，本集团按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备，并按照账面余额和实际利率计算利息收
入；如果初始确认后发生信用减值的，处于第三阶段，本集团按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准
备，并按照摊余成本和实际利率计算利息收入。对于资产负债表日只具有较低信用风险的金融工具，本集团假设其信用
风险自初始确认后未显著增加。
本集团基于单项和组合评估金融工具的预期信用损失。本集团考虑了不同客户的信用风险特征，以共同风险特征为依据，
以账龄组合为基础评估应收款项的预期信用损失，本集团根据收入确认日期计算逾期账龄。除前述组合评估预期信用损
失的金融工具外，本集团单项评估其预期信用损失。
关于本集团对信用风险显著增加判断标准、已发生信用减值资产的定义等披露参见“第十节财务报告”之“十二、与金
融工具相关的风险”。
本集团计量金融工具预期信用损失的方法反映的因素包括：通过评价一系列可能的结果而确定的无偏概率加权平均金额、
货币时间价值，以及在资产负债表日无须付出不必要的额外成本或努力即可获得的有关过去事项、当前状况以及未来经
济状况预测的合理且有依据的信息。
当本集团不再合理预期能够全部或部分收回金融资产合同现金流量时，本集团直接减记该金融资产的账面余额。
金融工具抵销
同时满足下列条件的，金融资产和金融负债以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：具有抵销已确认金额的法定权利，
且该种法定权利是当前可执行的；计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。
可转换债券
本集团发行可转换债券时依据条款确定其是否同时包含负债和权益成份。发行的可转换债券既包含负债也包含权益成份
的，在初始确认时将负债和权益成份进行分拆，并分别进行处理。在进行分拆时，先确定负债成份的公允价值并以此作
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为其初始确认金额，再按照可转换债券整体的发行价格扣除负债成份初始确认金额后的金额确定权益成份的初始确认金
额。交易费用在负债成份和权益成份之间按照各自的相对公允价值进行分摊。负债成份作为负债列示，以摊余成本进行
后续计量，直至被撤销、转换或赎回。权益成份作为权益列示，不进行后续计量。发行的可转换债券仅包含负债成份和
嵌入衍生工具，即股份转换权具备嵌入衍生工具特征的，则将其从可转换债券整体中分拆，作为衍生金融工具单独处理，
按其公允价值进行初始确认。发行价格超过初始确认为衍生金融工具的部分被确认为债务工具。交易费用根据初始确认
时债务工具和衍生金融工具分配的发行价格为基础按比例分摊。与债务工具有关的交易费用确认为负债，与衍生金融工
具有关的交易费用确认为当期损益。
金融资产转移
本集团已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权上
几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产。
本集团既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：放弃了对该金融资产控
制的，终止确认该金融资产并确认产生的资产和负债；未放弃对该金融资产控制的，按照其继续涉入所转移金融资产的
程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。
通过对所转移金融资产提供财务担保方式继续涉入的，按照金融资产的账面价值和财务担保金额两者之中的较低者，确
认继续涉入形成的资产。财务担保金额，是指所收到的对价中，将被要求偿还的最高金额。
12、应收票据
13、应收账款
14、应收款项融资
15、其他应收款
16、合同资产
17、存货
存货包括原材料、在产品、库存商品、周转材料及消耗性生物资产。
存货按照成本进行初始计量。存货成本包括采购成本、加工成本和其他成本。发出存货，采用加权平均法确定其实际成
本。周转材料包括低值易耗品和包装物等，低值易耗品和包装物采用一次转销法进行摊销。
存货的盘存制度采用永续盘存制。
于资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量，对成本高于可变现净值的，计提存货跌价准备，计入当期损益。
可变现净值，是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后
的金额。计提存货跌价准备时，原材料中主要原材料是按类别计提，原材料中的包装物及其他生产辅助材料是按照库龄
组合计提，产成品按单个存货项目计提。库龄组合，考虑产品生命周期以及历史经验后，按照库龄区间分别估计可变现
净值经验数据来确定相关存货的可变现净值。
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18、持有待售资产
19、债权投资
20、其他债权投资
21、长期应收款
22、长期股权投资
长期股权投资包括对子公司、合营企业和联营企业的权益性投资。
长期股权投资在取得时以初始投资成本进行初始计量。通过同一控制下企业合并取得的长期股权投资，以合并日取得被
合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为初始投资成本；初始投资成本与合并对价账面价
值之间差额，调整资本公积（不足冲减的，冲减留存收益）。通过非同一控制下企业合并取得的长期股权投资，以合并
成本作为初始投资成本（通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并的，以购买日之前所持被购买方的股权投资的账
面价值与购买日新增投资成本之和作为初始投资成本）。除企业合并形成的长期股权投资以外方式取得的长期股权投资，
按照下列方法确定初始投资成本：支付现金取得的，以实际支付的购买价款及与取得长期股权投资直接相关的费用、税
金及其他必要支出作为初始投资成本；发行权益性证券取得的，以发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本。
本公司能够对被投资单位实施控制的长期股权投资，在本公司个别财务报表中采用成本法核算。控制，是指拥有对被投
资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响回报金额。
采用成本法时，长期股权投资按初始投资成本计价。追加或收回投资的，调整长期股权投资的成本。被投资单位宣告分
派的现金股利或利润，确认为当期投资收益。
本集团对被投资单位具有共同控制或重大影响的，长期股权投资采用权益法核算。共同控制，是指按照相关约定对某项
安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。重大影响，是指对被投
资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。
采用权益法时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，归入长期股
权投资的初始投资成本；长期股权投资的初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其
差额计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。
采用权益法时，取得长期股权投资后，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确
认投资损益和其他综合收益并调整长期股权投资的账面价值。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时
被投资单位可辨认资产等的公允价值为基础，按照本集团的会计政策及会计期间，并抵销与联营企业及合营企业之间发
生的内部交易损益按照应享有的比例计算归属于投资方的部分（但内部交易损失属于资产减值损失的，应全额确认），
对被投资单位的净利润进行调整后确认，但投出或出售的资产构成业务的除外。按照被投资单位宣告分派的利润或现金
股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值。本集团确认被投资单位发生的净亏损，以长期股权投资的
账面价值以及其他实质上构成对被投资单位净投资的长期权益减记至零为限，本集团负有承担额外损失义务的除外。对
于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外股东权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入股东
权益。
23、投资性房地产
投资性房地产计量模式
不适用
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24、固定资产
（1） 确认条件
固定资产仅在与其有关的经济利益很可能流入本集团，且其成本能够可靠地计量时才予以确认。与固定资产有关的后续
支出，符合该确认条件的，计入固定资产成本，并终止确认被替换部分的账面价值；否则，在发生时计入当期损益。
固定资产按照成本进行初始计量。购置固定资产的成本包括购买价款、相关税费、使固定资产达到预定可使用状态前所
发生的可直接归属于该项资产的其他支出。
（2） 折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 15-20 年 5% 4.75%-6.33%
机器设备 年限平均法 10 年 5% 9.50%
运输工具 年限平均法 5年 5% 19.00%
生产用具 年限平均法 2-10 年 - 10.00%-50.00%
其他设备 年限平均法 2-10 年 5% 9.50%-47.50%
25、在建工程
在建工程成本按实际工程支出确定，包括在建期间发生的各项必要工程支出、工程达到预定可使用状态前的应予资本化
的借款费用以及其他相关费用等。
在建工程在达到预定可使用状态时转入固定资产和长期待摊费用，标准如下：
类别 结转固定资产的标准
房屋及建筑物 完成竣工结算及验收
机器设备 完成竣工结算及验收
生产工具 达到预定可使用状态及验收
其他设备 达到预定可使用状态及验收
长期待摊费用 达到预定可使用状态及验收
26、借款费用
可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的借款费用，予以资本化，其他借款费用计入当期损益。
当资本支出和借款费用已经发生，且为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或生产活动已经开始时，借款
费用开始资本化。
购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化。之后发生的借款费用计
入当期损益。
在资本化期间内，每一会计期间的利息资本化金额，按照下列方法确定：专门借款以当期实际发生的利息费用，减去暂
时性的存款利息收入或投资收益后的金额确定；占用的一般借款，根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权
平均数乘以所占用一般借款的加权平均利率计算确定。
符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中，发生除达到预定可使用或者可销售状态必要的程序之外的非正常中断、
且中断时间连续超过 3 个月的，暂停借款费用的资本化。在中断期间发生的借款费用确认为费用，计入当期损益，直至
资产的购建或者生产活动重新开始。
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27、生物资产
生物资产，是指有生命的动物和植物。生物资产分为消耗性生物资产、生产性生物资产和公益性生物资产。本集团的生
物资产包括金针菇、真姬菇、杏鲍菇和香菇等菇类，均为消耗性生物资产，纳入存货核算。消耗性生物资产，是指为出
售而持有的、或在将来收获为农产品的生物资产。
生物资产按照成本进行初始计量。消耗性生物资产的成本包括在收获前耗用的材料费、人工费和应分摊的间接费用等必
要支出。
本集团于资产负债表日对消耗性生物资产进行检查，有确凿证据表明由于遭受自然灾害、病虫害或市场需求变化等原因，
使消耗性生物资产的可变现净值的可收回金额低于其账面价值的，应当按照可变现净值或可收回金额低于账面价值的差
额，计提生物资产跌价准备，并计入当期损益。消耗性生物资产减值的影响因素已经消失的，减记金额应当予以恢复，
并在原已计提的跌价准备金额内转回，转回的金额计入当期损益。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“种业、种植业务”的披露要求
28、油气资产
29、无形资产
（1） 使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序
无形资产在使用寿命内采用直线法或其他系统合理的摊销方法摊销，其使用寿命如下：
无形资产 使用寿命 确定依据
土地 永久 土地期限
土地使用权 50 年 土地使用权期限
软件 5-10 年 软件使用期限
专利权及专有技术 5年 结合产品生命周期预计使用年限
排污权 排污量 排污量
（2） 研发支出的归集范围及相关会计处理方法
本集团将内部研究开发项目的支出，区分为研究阶段支出和开发阶段支出。研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。
开发阶段的支出，只有在同时满足下列条件时，才能予以资本化，即：完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上
具有可行性；具有完成该无形资产并使用或出售的意图；无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产
生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；有足够的技术、财务资
源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；归属于该无形资产开发阶段的支出能
够可靠地计量。不满足上述条件的开发支出，于发生时计入当期损益。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“种业、种植业务”的披露要求
30、长期资产减值
对除存货、递延所得税、金融资产外的资产减值，按以下方法确定：于资产负债表日判断资产是否存在可能发生减值的
迹象，存在减值迹象的，本集团将估计其可收回金额，进行减值测试；对因企业合并所形成的商誉、使用寿命不确定的
无形资产和尚未达到可使用状态的无形资产，无论是否存在减值迹象，至少于每年末进行减值测试。
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可收回金额根据资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者确定。本集团以
单项资产为基础估计其可收回金额；难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组为基础确定资产
组的可收回金额。资产组的认定，以资产组产生的主要现金流入是否独立于其他资产或者资产组的现金流入为依据。
当资产或者资产组的可收回金额低于其账面价值时，本集团将其账面价值减记至可收回金额，减记的金额计入当期损益，
同时计提相应的资产减值准备。
上述资产减值损失一经确认，在以后会计期间不再转回。
31、长期待摊费用
长期待摊费用采用直线法摊销，摊销期如下：
长期待摊费用 摊销期
租入固定资产改良支出 5-20 年或租赁期孰短
绿化费 3-10 年
其他 3-5 年
32、合同负债
本集团根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同负债。
合同负债是指已收或应收客户对价而应向客户转让商品或服务的义务，如企业在转让承诺的商品或服务之前已收取的款
项。
33、职工薪酬
（1） 短期薪酬的会计处理方法
在职工提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
（2） 离职后福利的会计处理方法
本集团的职工参加由当地政府管理的养老保险和失业保险，相应支出在发生时计入相关资产成本或当期损益。
（3） 辞退福利的会计处理方法
本集团向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：企业不能单方
面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；企业确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
（4） 其他长期职工福利的会计处理方法
34、预计负债
除了非同一控制下企业合并中的或有对价及承担的或有负债之外，当与或有事项相关的义务是本集团承担的现时义务且
该义务的履行很可能会导致经济利益流出本集团，同时有关金额能够可靠地计量的，本集团将其确认为预计负债。
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，并综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和
货币时间价值等因素。于资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核并进行适当调整以反映当前最佳估计数。
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35、股份支付
股份支付，分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。以权益结算的股份支付，是指本集团为获取服务以股
份或其他权益工具作为对价进行结算的交易。
以权益结算的股份支付换取职工提供服务的，以授予职工权益工具的公允价值计量。授予后立即可行权的，在授予日按
照公允价值计入相关成本或费用，相应增加资本公积；完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的，在等待期
内每个资产负债表日，以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按照授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相
关成本或费用，相应增加资本公积。权益工具的公允价值采用股份授予日收盘价减去行权价格确定，参见“第十节 财务
报告”之“十三、公允价值的披露”。
如果修改了以权益结算的股份支付的条款，至少按照未修改条款的情况确认取得的服务。此外，增加所授予权益工具公
允价值的修改，或在修改日对职工有利的变更，均确认取得服务的增加。
如果取消了以权益结算的股份支付，则于取消日作为加速行权处理，立即确认尚未确认的金额。职工或其他方能够选择
满足非可行权条件但在等待期内未满足的，作为取消以权益结算的股份支付处理。但是，如果授予新的权益工具，并在
新权益工具授予日认定所授予的新权益工具是用于替代被取消的权益工具的，则以与处理原权益工具条款和条件修改相
同的方式，对所授予的替代权益工具进行处理。
36、优先股、永续债等其他金融工具
37、收入
按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策
与客户之间的合同产生的收入
本集团在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务控制权时确认收入。取得相关商品或服务的控制权，
是指能够主导该商品的使用或该服务的提供并从中获得几乎全部的经济利益。
销售商品合同
本集团与客户之间的销售商品合同通常包含向客户交付商品的承诺，具体承诺视与客户约定不同而存在差异，由于客户
能够分别从上述商品或服务中单独受益或与其他易于获得的资源一起使用中受益，且上述商品或服务之间不存在重大整
合、重大修改或定制或者高度关联，本集团将其作为可明确区分商品，分别构成单项履约义务。
本集团将因向客户转让商品而预期有权收取的对价金额作为交易价格，并根据合同条款，结合以往的商业惯例予以确定。
本集团部分合同约定当客户购买商品超过一定数量时可享受一定折扣，直接抵减当期客户购买商品时应支付的款项。本
集团按最有可能发生金额对折扣做出最佳估计，以估计折扣后的交易价格不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入
极可能不会发生重大转回的金额为限计入交易价格，并在每一个资产负债表日进行重新估计。
本集团通常在综合考虑了下列因素的基础上，根据不同类型客户的合同条款在不同时点确认收入：取得商品的现时收款
权利、商品所有权上的主要风险和报酬的转移、商品的法定所有权的转移、商品实物资产的转移、客户接受该商品。对
于经销商销售，以商品交付给客户或客户指派或认可的第三方物流公司作为收入确认时点；对于电商平台和商超客户的
销售，以客户确认收货作为收入确认时点；对于通过电商平台获得的收入，以终端客户在电商平台上确认收货作为收入
确认时点。
对于附有销售退回条款的销售，本集团在客户取得相关商品控制权时，按照因向客户转让商品而预期有权收取的对价金
额确认收入，按照预期因销售退回将退还的金额确认为预计负债；同时，按照预期将退回商品转让时的账面价值，扣除
收回该商品预计发生的成本（包括退回商品的价值减损）后的余额，确认为一项资产，即应收退货成本，按照所转让商
品转让时的账面价值，扣除上述资产成本的净额结转成本。每一资产负债表日，本集团重新估计未来销售退回情况，并
对上述资产和负债进行重新计量。
根据合同约定、法律规定等，本集团为所销售的商品提供质量保证，属于为向客户保证所销售的商品符合既定标准的保
证类质量保证，本集团按照“第十节 财务报告”之“五、重要会计政策及会计估计 34、预计负债”进行会计处理。对
于为向客户保证所销售的商品符合既定标准之外提供了一项单独服务的服务类质量保证，本集团将其作为一项单项履约
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义务，按照提供商品和服务类质量保证的单独售价的相对比例，将部分交易价格分摊至服务类质量保证，并在客户取得
服务控制权时确认收入。在评估质量保证是否在向客户保证所销售商品符合既定标准之外提供了一项单独服务时，本集
团考虑该质量保证是否为法定要求、质量保证期限以及本集团承诺履行任务的性质等因素。
对于向客户交付商品的贸易业务，本集团考虑了合同的法律形式及相关事实和情况（向客户转让商品的主要责任、在转
让商品之前或之后承担的存货风险、是否有权自主决定交易商品的价格等）后认为，本集团在向客户转让商品前能够主
导商品的使用并从中获得几乎全部的经济利益，拥有该商品的控制权，因此是主要责任人，在相关商品控制权转移时按
照已收或应收对价总额确认收入。
同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法的情况
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38、合同成本
39、政府补助
政府补助在能够满足其所附的条件并且能够收到时，予以确认。政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。
政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。
政府文件规定用于购建或以其他方式形成长期资产的，作为与资产相关的政府补助；政府文件不明确的，以取得该补助
必须具备的基本条件为基础进行判断，以购建或其他方式形成长期资产为基本条件的作为与资产相关的政府补助，除此
之外的作为与收益相关的政府补助。
与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失
的期间计入当期损益或冲减相关成本；用于补偿已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。
与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面价值；或确认为递延收益，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法
分期计入损益（但按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益），相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报
废或发生毁损的，尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。
财政将贴息资金直接拨付给本集团的，将对应的贴息冲减相关借款费用。
40、递延所得税资产/递延所得税负债
本集团根据资产与负债于资产负债表日的账面价值与计税基础之间的暂时性差异，以及未作为资产和负债确认但按照税
法规定可以确定其计税基础的项目的账面价值与计税基础之间的差额产生的暂时性差异，采用资产负债表债务法计提递
延所得税。
各种应纳税暂时性差异均据以确认递延所得税负债，除非：
（1）应纳税暂时性差异是在以下交易中产生的：商誉的初始确认，或者具有以下特征的单项交易中产生的资产或负债的
初始确认：该交易不是企业合并、交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额或可抵扣亏损、且初始确认的资
产和负债未导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异；
（2）对于与子公司、合营企业及联营企业投资相关的应纳税暂时性差异，该暂时性差异转回的时间能够控制并且该暂时
性差异在可预见的未来很可能不会转回。
对于可抵扣暂时性差异、能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，本集团以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异、
可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认由此产生的递延所得税资产，除非：
（1）可抵扣暂时性差异是在以下单项交易中产生的：该交易不是企业合并、交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳
税所得额或可抵扣亏损、且初始确认的资产和负债未导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异；
（2）对于与子公司、合营企业及联营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，暂时性差异在可预见的未来很可能转回，且未
来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额。
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本集团于资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，依据税法规定，按照预期收回该资产或清偿该负债期
间的适用税率计量，并反映资产负债表日预期收回资产或清偿负债方式的所得税影响。
于资产负债表日，本集团对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用
以抵扣递延所得税资产的利益，减记递延所得税资产的账面价值。于资产负债表日，本集团重新评估未确认的递延所得
税资产，在很可能获得足够的应纳税所得额可供所有或部分递延所得税资产转回的限度内，确认递延所得税资产。
同时满足下列条件时，递延所得税资产和递延所得税负债以抵销后的净额列示：拥有以净额结算当期所得税资产及当期
所得税负债的法定权利；递延所得税资产和递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一应纳税主体征收的所得税相关
或者对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产和递延所得税负债转回的期间内，涉及的纳税
主体意图以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债或是同时取得资产、清偿债务。
41、租赁
（1） 作为承租方租赁的会计处理方法
作为承租人
除了短期租赁和低价值资产租赁，本集团对租赁确认使用权资产和租赁负债。
使用权资产
在租赁期开始日，本集团将其可在租赁期内使用租赁资产的权利确认为使用权资产，按照成本进行初始计量。使用权资
产成本包括：租赁负债的初始计量金额；在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额（扣除已享受的租赁激励相关金额）；
承租人发生的初始直接费用；承租人为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定
状态预计将发生的成本。本集团因租赁付款额变动重新计量租赁负债的，相应调整使用权资产的账面价值。本集团后续
采用年限平均法对使用权资产计提折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，本集团在租赁资产剩余使
用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，本集团在租赁期与租赁资产剩余使用寿命
两者孰短的期间内计提折旧。
在租赁期开始日，本集团将尚未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债，短期租赁和低价值资产租赁除外。租赁付款
额包括固定付款额及实质固定付款额扣除租赁激励后的金额、取决于指数或比率的可变租赁付款额、根据担保余值预计
应支付的款项，还包括购买选择权的行权价格或行使终止租赁选择权需支付的款项，前提是本集团合理确定将行使该选
择权或租赁期反映出本集团将行使终止租赁选择权。
在计算租赁付款额的现值时，本集团采用租赁内含利率作为折现率；无法确定租赁内含利率的，采用承租人增量借款利
率作为折现率。本集团按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益，但另有规
定计入相关资产成本的除外。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额于实际发生时计入当期损益，但另有规定计入相关
资产成本的除外。
租赁期开始日后，本集团确认利息时增加租赁负债的账面金额，支付租赁付款额时减少租赁负债的账面金额。当实质固
定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续
租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权情况发生变化时，本集团按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负
债。
短期租赁和低价值资产租赁
本集团将在租赁期开始日，租赁期不超过 12 个月，且不包含购买选择权的租赁认定为短期租赁；将单项租赁资产为全新
资产时价值较低的租赁认定为低价值资产租赁。本集团对短期租赁和低价值资产租赁选择不确认使用权资产和租赁负债。
在租赁期内各个期间按照直线法计入相关的资产成本或当期损益。
售后租回交易
本集团按照“第十节 财务报告”之“五、重要会计政策及会计估计 37、收入”评估确定售后租回交易中的资产转让是
否属于销售。
作为承租人
售后租回交易中的资产转让属于销售的，本集团作为承租人按原资产账面价值中与租回获得的使用权有关的部分，计量
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售后租回所形成的使用权资产，并仅就转让至出租人的权利确认相关利得或损失；售后租回交易中的资产转让不属于销
售的，本集团作为承租人继续确认被转让资产，同时确认一项与转让收入等额的金融负债，按照“第十节 财务报告”之
“五、重要会计政策及会计估计 11、金融工具”对该金融负债进行会计处理。
（2） 作为出租方租赁的会计处理方法
作为出租人
租赁开始日实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁为融资租赁，除此之外的均为经营租赁。
本集团作为转租出租人时，基于原租赁产生的使用权资产对转租赁进行分类。
作为经营租赁出租人
经营租赁的租金收入在租赁期内各个期间按直线法确认为当期损益，未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时
计入当期损益。初始直接费用资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益。
42、其他重要的会计政策和会计估计
编制财务报表要求管理层作出判断、估计和假设，这些判断、估计和假设会影响收入、费用、资产和负债的列报金额及
其披露，以及资产负债表日或有负债的披露。这些假设和估计的不确定性所导致的结果可能造成对未来受影响的资产或
负债的账面价值进行重大调整。
判断
在应用本集团的会计政策的过程中，管理层作出了以下对财务报表所确认的金额具有重大影响的判断：
业务模式
金融资产于初始确认时的分类取决于本集团管理金融资产的业务模式，在判断业务模式时，本集团考虑包括企业评价和
向关键管理人员报告金融资产业绩的方式、影响金融资产业绩的风险及其管理方式以及相关业务管理人员获得报酬的方
式等。在评估是否以收取合同现金流量为目标时，本集团需要对金融资产到期日前的出售原因、时间、频率和价值等进
行分析判断。
合同现金流量特征
金融资产于初始确认时的分类取决于金融资产的合同现金流量特征，需要判断合同现金流量是否仅为对本金和以未偿付
本金为基础的利息的支付时，包含对货币时间价值的修正进行评估时，需要判断与基准现金流量相比是否具有显著差异、
对包含提前还款特征的金融资产，需要判断提前还款特征的公允价值是否非常小等。
对被投资企业重大影响的判断
本集团根据是否具备对被投资企业财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些
政策的制定，作为判断是否对被投资企业具有重大影响的标准。本集团将对被投资单位具有重大影响的权益性投资，确
认为长期股权投资。
估计的不确定性
以下为于资产负债表日有关未来的关键假设以及估计不确定性的其他关键来源，可能会导致未来会计期间资产和负债账
面价值重大调整。
金融工具减值
本集团采用预期信用损失模型对金融工具的减值进行评估，应用预期信用损失模型需要做出重大判断和估计，需考虑所
有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。在做出这些判断和估计时，本集团根据历史还款数据结合经济政策、宏观经
济指标、行业风险等因素推断债务人信用风险的预期变动。不同的估计可能会影响减值准备的计提，已计提的减值准备
可能并不等于未来实际的减值损失金额。
存货跌价准备
本集团根据存货会计政策，按照成本与可变现净值孰低计量，对成本高于可变现净值及陈旧和滞销的存货，计提存货跌
价准备。本集团将于每年年末对单个存货是否陈旧和滞销、可变现净值是否低于存货成本进行重新估计。
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估计的不确定性 (续)
除金融资产之外的非流动资产减值（除商誉外）
本集团于资产负债表日对除金融资产之外的非流动资产判断是否存在可能发生减值的迹象。对使用寿命不确定的无形资
产，除每年进行的减值测试外，当其存在减值迹象时，也进行减值测试。其他除金融资产之外的非流动资产，当存在迹
象表明其账面价值不可收回时，进行减值测试。当资产或资产组的账面价值高于可收回金额，即公允价值减去处置费用
后的净额和预计未来现金流量的现值中的较高者，表明发生了减值。公允价值减去处置费用后的净额，参考公平交易中
类似资产的销售协议价格或可观察到的市场价格，减去可直接归属于该资产处置的增量成本确定。预计未来现金流量现
值时，管理层必须估计该项资产或资产组的预计未来现金流量，并选择恰当的折现率确定未来现金流量的现值。详见
“第十节 财务报告”之“七、合并财务报表项目注释 72、资产减值损失”。
递延所得税资产
在很可能有足够的应纳税所得额用以抵扣可抵扣亏损的限度内，应就所有尚未利用的可抵扣亏损确认递延所得税资产。
这需要管理层运用大量的判断来估计未来取得应纳税所得额的时间和金额，结合纳税筹划策略，以决定应确认的递延所
得税资产的金额。
承租人增量借款利率
对于无法确定租赁内含利率的租赁，本集团采用承租人增量借款利率作为折现率计算租赁付款额的现值。确定增量借款
利率时，本集团根据所处经济环境，以可观察的利率作为确定增量借款利率的参考基础，在此基础上，根据自身情况、
标的资产情况、租赁期和租赁负债金额等租赁业务具体情况对参考利率进行调整以得出适用的增量借款利率。
43、重要会计政策和会计估计变更
（1） 重要会计政策变更
适用 □不适用
单位：元
会计政策变更的内容和原因 受重要影响的报表项目名称 影响金额
2022 年 11 月 30 日，财政部发布了
《企业会计准则解释第 16 号》(财会
[2022]31 号，以下简称“解释 16
号”)，其中“关于单项交易产生的资
产和负债相关的递延所得税不适用初
始确认豁免的会计处理”内容自 2023
年 1 月 1 日起施行。本集团于 2023 年
1 月 1 日执行解释 16 号的该项规定， 递延所得税资产、递延所得税负债 0.00
对于在首次执行解释 16 号的财务报表
列报最早期间的期初，对单项交易涉
及的租赁负债和使用权资产分别确认
递延所得税资产和负债，递延税资产
和负债互抵后净额与原先按净额确认
的金额相等，对于按互抵后净额列示
的合并资产负债表项目没有影响。
上述政策变更对本集团 2023 年 1 月 1 日及 2022 年度财务报表无影响。
（2） 重要会计估计变更
□适用 不适用
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（3） 2023 年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况
□适用 不适用
44、其他
（1）回购股份
回购自身权益工具支付的对价和交易费用，减少股东权益。除股份支付之外，发行（含再融资）、回购、出售或注销自
身权益工具，作为权益的变动处理。
（2）公允价值计量
本集团于每个资产负债表日以公允价值计量其他非流动金融资产。公允价值，是指市场参与者在计量日发生的有序交易
中，出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格。
在财务报表中以公允价值计量或披露的资产和负债，根据对公允价值计量整体而言具有重要意义的最低层次输入值，确
定所属的公允价值层次：第一层次输入值，在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；第二层
次输入值，除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值；第三层次输入值，相关资产或负债的不可
观察输入值。
每个资产负债表日，本集团对在财务报表中确认的持续以公允价值计量的资产和负债进行重新评估，以确定是否在公允
价值计量层次之间发生转换。
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
销售农产品食用菌免征增值税；
一般纳税人：销售额和使用税率计算
增值税 的销项税额，抵扣准予抵扣的进项税 免征、3%、6%、7%、10%或 13%
额后的差额；
小规模纳税人：销售额
城市维护建设税 实际缴纳的增值税税额 7%、5%或 1%
企业所得税 应纳税所得额 25%
教育费附加 实际缴纳的增值税税额 3%
地方教育费附加 实际缴纳的增值税税额 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
雪榕生物科技（泰国）有限公司 20%
Kaset Thai Sustainable Co., Ltd. 20%
Xuerong （Vietnam) Trading Company Limited 20%
Xuerong （Malaysia） Trading Sdn. Bhd. 24%
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2、税收优惠
本公司及本公司子公司成都雪榕、山东雪榕、雪榕之花、广东雪榕、长春高榕、大方雪榕、威宁雪榕、威宁香榕、临洮
雪榕、广西雪榕及江苏雪榕销售的自产农产品，根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十五条的规定免征增值税。
根据《关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》（财税[2011]137 号），本公司及本公司子公司威宁商贸、广东
商贸、广西商贸从事蔬菜批发零售销售的业务免征增值税。
本公司子公司食用菌研究所、安徽雪榕、湖北雪榕及江苏雪榕豆制品系增值税小规模纳税人，自成立之日起按不含税销
售收入的 3%缴纳增值税。
根据《中华人民共和国企业所得税法》第二十七条第（一）项和《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第八十六条
第（一）项的规定，本公司及子公司成都雪榕、山东雪榕、雪榕之花、广东雪榕、长春高榕、大方雪榕、威宁雪榕、威
宁香榕、临洮雪榕、广西雪榕及江苏雪榕生产销售的农产品适用免征企业所得税的税收优惠政策。
本公司下属雪榕生物科技（泰国）有限公司（“泰国雪榕”）和 Kaset Thai Sustainable Co., Ltd. 适用于其注册地
泰国曼谷的所得税税收法规，适用 20%的税率。其中，泰国雪榕获免缴法人所得税 8 年，获免缴法人所得税期满后，再
获减免上述税项目百分之五十，为期 5 年，自项目有销售收入之日算起。本公司下属 Xuerong （Vietnam) Trading
Company Limited 适用于其注册地越南胡志明市的所得税税收法规，适用 20%的税率。本公司下属子公司 Xuerong
（Malaysia） Trading Sdn. Bhd. 适用于其注册地马来西亚吉隆坡的所得税税收法规，适用 24%的税率。
3、其他
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位：元
项目 期末余额 期初余额
库存现金 54,790.43 68,566.92
银行存款 252,160,169.63 359,497,612.97
其他货币资金 451,206.54 4,256,961.77
合计 252,666,166.60 363,823,141.66
其中：存放在境外的款项总额 20,366,786.26 4,040,748.99
其他说明：
于 2023 年 12 月 31 日，不存在存放在境外且资金汇回受到限制的货币资金（2022 年 12 月 31 日：无）
2、交易性金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期损
270,000,000.00
益的金融资产
其中：
结构性存款 270,000,000.00
158
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
其中：
合计 270,000,000.00
其他说明：
3、衍生金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
4、应收票据
（1） 应收票据分类列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其
中：
其
中：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收票据坏账准备：
□适用 不适用
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 不适用
（4） 期末公司已质押的应收票据
单位：元
项目 期末已质押金额
159
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（5） 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
单位：元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
（6） 本期实际核销的应收票据情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收票据核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收票据性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收票据核销说明：
5、应收账款
（1） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 36,033,511.34 31,448,836.70
1-30 天 26,966,113.70 23,341,981.23
31-90 天 4,908,278.73 5,161,267.93
91-180 天 2,347,085.28 359,508.30
181 天-1 年 1,812,033.63 2,586,079.24
1至2年 583,327.00 488,951.15
2至3年 246,905.00 10,000.00
3 年以上 610.60
5 年以上 610.60
合计 36,863,743.34 31,948,398.45
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按单项
计提坏
3,265,1 2,713,7 551,365 4,149,7 2,761,0 1,388,6
账准备 8.86% 83.11% 12.99% 66.54%
40.79 75.53 .26 78.29 93.06 85.23
的应收
账款
其中：
客户一 1,374,9 3.73% 1,374,9 100.00% 0.00 0.00 0.00% 0.00 0.00% 0.00
160
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
54.65 54.65
180,873 118,656 62,217.
客户二 0.49% 65.60% 0.00 0.00% 0.00 0.00% 0.00
.70 .45 25
739,259 250,111 489,148
客户三 2.01% 33.83% 0.00 0.00% 0.00 0.00% 0.00
.47 .46 .01
970,052 970,052
客户四 2.63% 100.00% 0.00 0.00 0.00% 0.00 0.00% 0.00
.97 .97
2,225,0 2,225,0
客户五 0.00 0.00% 0.00 0.00% 0.00 6.96% 100.00% 0.00
50.60 50.60
1,799,7 411,032 1,388,6
客户六 0.00 0.00% 0.00 0.00% 0.00 5.63% 22.84%
17.69 .46 85.23
125,010 125,010
客户七 0.00 0.00% 0.00 0.00% 0.00 0.39% 100.00% 0.00
.00 .00
按组合
计提坏
33,598, 669,543 32,929, 27,798, 166,663 27,631,
账准备 91.14% 1.99% 87.01% 0.60%
602.55 .66 058.89 620.16 .65 956.51
的应收
账款
其中：
按信用
风险特
33,598, 669,543 32,929, 27,798, 166,663 27,631,
征组合 91.14% 1.99% 87.01% 0.60%
602.55 .66 058.89 620.16 .65 956.51
计提坏
账准备
36,863, 3,383,3 33,480, 31,948, 2,927,7 29,020,
合计 100.00% 9.18% 100.00% 9.16%
743.34 19.19 424.15 398.45 56.71 641.74
按单项计提坏账准备：2,713,775.53 元
单位：元
期初余额 期末余额
名称
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
不再合作，款
客户一 0.00 0.00 1,374,954.65 1,374,954.65 100.00% 项收回可能性
低
不再合作，款
客户二 0.00 0.00 180,873.70 118,656.45 65.60% 项收回可能性
低
不再合作，款
客户三 0.00 0.00 739,259.47 250,111.46 33.83% 项收回可能性
低
不再合作，款
客户四 0.00 0.00 970,052.97 970,052.97 100.00% 项收回可能性
低
合计 0.00 0.00 3,265,140.79 2,713,775.53
按组合计提坏账准备：669,543.66 元
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1-30 天 26,045,980.53 102,309.11 0.39%
31-90 天 4,511,839.73 112,562.72 2.49%
91-180 天 602,719.70 47,779.51 7.93%
181 天-1 年 1,607,830.59 185,196.36 11.52%
1 年至 2 年 583,327.00 78,360.93 13.43%
2 年至 3 年 246,905.00 143,335.03 58.05%
161
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合计 33,598,602.55 669,543.66
确定该组合依据的说明：
组合 1 为应收客户款。
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：
□适用 不适用
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
单项计提坏账
2,761,093.06 2,713,775.53 409,483.63 2,350,060.60 1,548.83 2,713,775.53
准备
按信用风险特
征组合计提坏 166,663.65 503,436.64 556.63 669,543.66
账准备
合计 2,927,756.71 3,217,212.17 409,483.63 2,350,060.60 2,105.46 3,383,319.19
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
（4） 本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
实际核销的应收账款 2,350,060.60
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
债务方经营异
客户五 食用菌货款 2,225,050.60 常，已被列为失 审批 否
信被执行人
合计 2,225,050.60
应收账款核销说明：
（5） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
单位：元
162
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占应收账款和合 应收账款坏账准
应收账款期末余 合同资产期末余 应收账款和合同
单位名称 同资产期末余额 备和合同资产减
额 额 资产期末余额
合计数的比例 值准备期末余额
第一名 2,779,646.53 0.00 2,779,646.53 7.54% 36,780.96
第二名 1,670,821.67 0.00 1,670,821.67 4.53% 6,563.02
第三名 1,533,186.30 0.00 1,533,186.30 4.16% 6,022.39
第四名 1,421,521.79 0.00 1,421,521.79 3.86% 20,622.55
第五名 1,406,721.21 0.00 1,406,721.21 3.82% 19,292.94
合计 8,811,897.50 0.00 8,811,897.50 23.91% 89,281.86
6、合同资产
（1） 合同资产情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
（2） 报告期内账面价值发生的重大变动金额和原因
单位：元
项目 变动金额 变动原因
（3） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其中：
其中：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 不适用
（4） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
单位：元
项目 本期计提 本期收回或转回 本期转销/核销 原因
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
163
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（5） 本期实际核销的合同资产情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的合同资产核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
合同资产核销说明：
其他说明：
7、应收款项融资
（1） 应收款项融资分类列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其中：
其中：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失（未发生信用减 损失（已发生信用减
损失
值） 值）
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
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确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
（4） 期末公司已质押的应收款项融资
单位：元
项目 期末已质押金额
（5） 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资
单位：元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
（6） 本期实际核销的应收款项融资情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收款项融资核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
（7） 应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况
（8） 其他说明
8、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 6,279,262.00 50,126,908.85
合计 6,279,262.00 50,126,908.85
（1） 应收利息
1） 应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
165
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2） 重要逾期利息
单位：元
是否发生减值及其判
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
断依据
其他说明：
3） 按坏账计提方法分类披露
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
5） 本期实际核销的应收利息情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收利息核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
其他说明：
（2） 应收股利
1） 应收股利分类
单位：元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
2） 重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
是否发生减值及其判
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
断依据
166
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3） 按坏账计提方法分类披露
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
5） 本期实际核销的应收股利情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收股利核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
其他说明：
（3） 其他应收款
1） 其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
押金及保证金 6,807,386.23 8,345,621.55
员工备用金 942,022.29 961,327.05
土地回售款 300,000.00 35,670,000.00
保险赔付款 6,610,079.28
资产处置款 213,569.00
其他 1,762,757.52 1,543,283.74
合计 9,812,166.04 53,343,880.62
2） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 5,556,022.16 45,995,470.59
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6 个月以内 3,857,214.67 45,241,610.36
6 个月至 1 年 1,698,807.49 753,860.23
1至2年 782,222.88 4,291,511.03
2至3年 527,010.00 410,384.00
3 年以上 2,946,911.00 2,646,515.00
3至4年 300,396.00
5 年以上 2,646,515.00 2,646,515.00
合计 9,812,166.04 53,343,880.62
3） 按坏账计提方法分类披露
适用 □不适用
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按单项
2,913,5 2,613,5 300,000 48,393, 2,613,5 45,780,
计提坏 29.69% 89.70% 90.72% 5.40%
15.00 15.00 .00 594.28 15.00 079.28
账准备
其中：
都江堰
市工业
集中发
1,415,5 1,415,5 1,415,5 1,415,5
展建设 14.43% 100.00% 2.65% 100.00%
01.60 01.60 01.60 01.60
投资有
限责任
公司
贵州威
宁经济
开发区
1,198,0 1,198,0 1,198,0 1,198,0
财政局 12.21% 100.00% 2.25% 100.00%
13.40 13.40 13.40 13.40
非税收
入汇缴
专户
湖北汉
川经济
300,000 300,000 5,100,0 5,100,0
开发区 3.06% 0.00 0.00% 9.56% 0.00
.00 .00 00.00 00.00
管理委
员会
和县财
政国库 3,500,0 3,500,0
6.56% 0.00
支付中 00.00 00.00
心
和县自
然资源 30,570, 30,570,
57.31% 0.00
和规划 000.00 000.00
局
中国太
平洋财
6,610,0 6,610,0
产保险 12.39% 0.00
79.28 79.28
股份有
限公司
168
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成都中
心支公
司
按组合
6,898,6 919,389 5,979,2 4,950,2 603,456 4,346,8
计提坏 70.31% 13.33% 9.28% 12.19%
51.04 .04 62.00 86.34 .77 29.57
账准备
其中：
按信用
风险特
6,898,6 919,389 5,979,2 4,950,2 603,456 4,346,8
征组合 70.31% 13.33% 9.28% 12.19%
51.04 .04 62.00 86.34 .77 29.57
计提坏
账准备
9,812,1 3,532,9 6,279,2 53,343, 3,216,9 50,126,
合计 100.00% 36.01% 100.00% 6.03%
66.04 04.04 62.00 880.62 71.77 908.85
按单项计提坏账准备：2,613,515.00 元
单位：元
期初余额 期末余额
名称
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
都江堰市工业
集中发展建设 第三阶段，已
1,415,501.60 1,415,501.60 1,415,501.60 1,415,501.60 100.00%
投资有限责任 发生信用减值
公司
贵州威宁经济
开发区财政局 第三阶段，已
1,198,013.40 1,198,013.40 1,198,013.40 1,198,013.40 100.00%
非税收入汇缴 发生信用减值
专户
湖北汉川经济
开发区管理委 5,100,000.00 0.00 300,000.00 0.00 0.00%
员会
合计 7,713,515.00 2,613,515.00 2,913,515.00 2,613,515.00
按组合计提坏账准备：919,389.04 元
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
押金及保证金 4,193,871.23 715,069.10 17.05%
员工备用金 942,022.29 58,661.58 6.23%
其他 1,762,757.52 145,658.36 8.26%
合计 6,898,651.04 919,389.04
确定该组合依据的说明：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备：
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2023 年 1 月 1 日余额 223,462.56 379,994.21 2,613,515.00 3,216,971.77
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
本期计提 867,784.80 206,653.37 1,074,438.17
本期转回 20,876.06 20,876.06
169
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
本期核销 737,830.00 737,830.00
其他变动 200.16 200.16
2023 年 12 月 31 日余
332,741.46 586,647.58 2,613,515.00 3,532,904.04
额
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他
单项计提坏账
2,613,515.00 737,830.00 737,830.00 2,613,515.00
准备
按信用风险特
征组合计提坏 603,456.77 336,608.17 20,876.06 200.16 919,389.04
账准备
合计 3,216,971.77 1,074,438.17 20,876.06 737,830.00 200.16 3,532,904.04
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
5） 本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其他应收款 737,830.00
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
其他应收款核销说明：
2023 年实际核销的其他应收款金额为人民币 737.830.00 元（2022 年：人民币 23,911.81 元），转回其他应收款坏账
准备的金额为人民币 20,876.06 元（2022 年：人民币 66,006.68 元）。
6） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
170
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
都江堰市工业集
中发展建设投资 土地购置意向金 1,415,501.60 5 年以上 14.43% 1,415,501.60
有限责任公司
贵州威宁经济开
发区财政局非税 押金及保证金 1,198,013.40 5 年以上 12.21% 1,198,013.40
收入汇缴专户
燕京啤酒(桂林漓 6 个月至 1 年(含
押金及保证金 400,000.00 4.08% 40,000.00
泉)股份有限公司 1 年)
6 个月以内(含 6
朱莎 押金及保证金 389,607.75 3.97% 19,480.39
个月)
贵州威宁产业园
6 个月至 3 年(含
区经营管理有限 押金及保证金 389,538.95 3.97% 47,853.90
3 年)
公司
合计 3,792,661.70 38.66% 2,720,849.29
7） 因资金集中管理而列报于其他应收款
单位：元
其他说明：
9、预付款项
（1） 预付款项按账龄列示
单位：元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
1 年以内 19,125,394.19 97.06% 25,760,916.86 97.94%
1至2年 506,551.33 2.57% 541,676.22 2.06%
2至3年 72,121.86 0.37%
合计 19,704,067.38 26,302,593.08
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
（2） 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
本公司按预付对象归集的年末余额前五名预付账款汇总金额为 7,787,527.78 元，占预付账款年末余额合计数的比例为
39.52%。具体如下：
单位 年末余额（元） 占预付款项期末余额合计数的比例（%）
第一名 3,084,690.56 15.66
第二名 1,328,796.34 6.74
第三名 1,263,246.00 6.41
第四名 1,129,227.00 5.73
171
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第五名 981,567.88 4.98
合计 7,787,527.78 39.52
其他说明：
10、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否
（1） 存货分类
单位：元
期末余额 期初余额
项目 存货跌价准备 存货跌价准备
账面余额 或合同履约成 账面价值 账面余额 或合同履约成 账面价值
本减值准备 本减值准备
111,963,647. 104,051,771. 140,711,072. 137,798,398.
原材料 7,911,876.33 2,912,673.53
43 10 34 81
357,597,911. 45,460,767.2 312,137,144. 319,184,187. 26,494,585.3 292,689,602.
在产品
61 6 35 69 5 34
33,440,463.1 26,674,487.0 14,121,530.0 12,787,110.7
库存商品 6,765,976.15 1,334,419.35
5 0 7 2
503,002,022. 60,138,619.7 442,863,402. 474,016,790. 30,741,678.2 443,275,111.
合计
19 4 45 10 3 87
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“种业、种植业务”的披露要求
（2） 存货跌价准备和合同履约成本减值准备
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
原材料 2,912,673.53 6,374,818.18 1,375,615.38 7,911,876.33
26,494,585.3 45,460,767.2 26,494,585.3 45,460,767.2
在产品
5 7 6 6
库存商品 1,334,419.35 6,760,764.80 1,334,419.35 -5,211.35 6,765,976.15
30,741,678.2 58,596,350.2 29,204,620.0 60,138,619.7
合计 -5,211.35
3 5 9 4
存货跌价准备转销系随存货出售而转销。
按组合计提存货跌价准备
单位：元
期末 期初
组合名称 跌价准备计提 跌价准备计提
期末余额 跌价准备 期初余额 跌价准备
比例 比例
原材料-包装 23,117,844.4 25,086,962.2
1,959,895.30 8.48% 1,537,058.14 6.13%
物及其他生产 4 4
172
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
辅助材料
23,117,844.4 25,086,962.2
合计 1,959,895.30 8.48% 1,537,058.14 6.13%
4 4
按组合计提存货跌价准备的计提标准
存货跌价准备的可变现净值的具体依据为以预计售价减去进一步加工成本和预计销售费用以及相关税费后的净值。包装
物及生产辅助材料参考历史呆滞过时风险及未来市场需求、产品更新换代风险，结合库龄综合评价相关存货的可变现净
值。存货跌价准备转销系随存货出售而转销。
（3） 存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
（4） 合同履约成本本期摊销金额的说明
11、持有待售资产
单位：元
项目 期末账面余额 减值准备 期末账面价值 公允价值 预计处置费用 预计处置时间
其他说明：
12、一年内到期的非流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
押金及保证金 55,755.93
贷款保证金 3,520,921.44 3,662,859.25
合计 3,576,677.37 3,662,859.25
（1） 一年内到期的债权投资
□适用 不适用
（2） 一年内到期的其他债权投资
□适用 不适用
13、其他流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
保险费 2,767,433.62 1,275,110.11
待抵扣进项税额 1,762,894.92 175,255.80
其他待摊费用 1,564,920.74 1,717,153.45
品牌建设费 866,666.68 866,666.68
房屋租金 462,874.68 1,081,297.73
咨询顾问费 81,666.66 748,328.21
其他 520,123.97 480,216.16
合计 8,026,581.27 6,344,028.14
其他说明：
173
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14、债权投资
（1） 债权投资的情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
债权投资减值准备本期变动情况
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
（2） 期末重要的债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
债权项
目 票面利 实际利 逾期本 票面利 实际利 逾期本
面值 到期日 面值 到期日
率 率 金 率 率 金
（3） 减值准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
（4） 本期实际核销的债权投资情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的债权投资核销情况
债权投资核销说明：
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
其他说明：
15、其他债权投资
（1） 其他债权投资的情况
单位：元
174
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
累计在其
他综合收
本期公允 累计公允
项目 期初余额 应计利息 利息调整 期末余额 成本 益中确认 备注
价值变动 价值变动
的减值准
备
其他债权投资减值准备本期变动情况
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
（2） 期末重要的其他债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
其他债
权项目 票面利 实际利 逾期本 票面利 实际利 逾期本
面值 到期日 面值 到期日
率 率 金 率 率 金
（3） 减值准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
（4） 本期实际核销的其他债权投资情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他债权投资核销情况
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
其他说明：
16、其他权益工具投资
单位：元
指定为以
公允价值
本期计入 本期计入 本期末累 本期末累
本期确认 计量且其
其他综合 其他综合 计计入其 计计入其
项目名称 期末余额 期初余额 的股利收 变动计入
收益的利 收益的损 他综合收 他综合收
入 其他综合
得 失 益的利得 益的损失
收益的原
因
175
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本期存在终止确认
单位：元
项目名称 转入留存收益的累计利得 转入留存收益的累计损失 终止确认的原因
分项披露本期非交易性权益工具投资
单位：元
指定为以公允
其他综合收益 价值计量且其 其他综合收益
确认的股利收
项目名称 累计利得 累计损失 转入留存收益 变动计入其他 转入留存收益
入
的金额 综合收益的原 的原因
因
其他说明：
17、长期应收款
（1） 长期应收款情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目 折现率区间
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
土地复垦保 1,776,094. 1,776,094. 1,697,176. 1,697,176.
3.65%
证金 77 77 05 05
15,670,015 15,670,015 24,132,773 24,132,773
借款保证金 3.66%
.16 .16 .83 .83
一年内到期 - - - -
的非流动资 3,520,921. 3,520,921. 3,662,859. 3,662,859.
产 44 44 25 25
13,925,188 13,925,188 22,167,090 22,167,090
合计
.49 .49 .63 .63
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其中：
其中：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
176
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各阶段划分依据和坏账准备计提比例
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
（4） 本期实际核销的长期应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的长期应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
长期应收款核销说明：
18、长期股权投资
单位：元
本期增减变动
期初 权益 宣告 期末
减值 减值
被投 余额 法下 其他 发放 余额
准备 其他 计提 准备
资单 （账 追加 减少 确认 综合 现金 （账
期初 权益 减值 其他 期末
位 面价 投资 投资 的投 收益 股利 面价
余额 变动 准备 余额
值） 资损 调整 或利 值）
益 润
一、合营企业
二、联营企业
北京
未食
5,552 5,552
达科
,123. ,123.
技有
90 90
限公
司
毕节
农榕 -
1,456 -
生物 1,050
,667. 406,3 0.00 0.00
科技 ,309.
70 58.56
有限 14
公司
177
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-
1,456 5,552 - 5,552
1,050
小计 ,667. ,123. 406,3 0.00 ,123.
,309.
70 90 58.56 90
14
-
1,456 5,552 - 5,552
1,050
合计 ,667. ,123. 406,3 0.00 ,123.
,309.
70 90 58.56 90
14
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
其他说明：
19、其他非流动金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期损
16,240,909.11 20,000,000.00
益的金融资产
合计 16,240,909.11 20,000,000.00
其他说明：
20、投资性房地产
（1） 采用成本计量模式的投资性房地产
□适用 不适用
（2） 采用公允价值计量模式的投资性房地产
□适用 不适用
（3） 转换为投资性房地产并采用公允价值计量
单位：元
转换前核算科 对其他综合收
项目 金额 转换理由 审批程序 对损益的影响
目 益的影响
（4） 未办妥产权证书的投资性房地产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书原因
其他说明：
178
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21、固定资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 3,082,273,397.91 2,499,288,694.56
合计 3,082,273,397.91 2,499,288,694.56
（1） 固定资产情况
单位：元
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输工具 生产用具 其他设备 合计
一、账面原
值：
1.期初余 2,121,970,62 1,840,308,25 45,980,484.7 456,606,991. 63,412,022.9 4,528,278,37
额 7.55 2.55 3 46 0 9.19
2.本期增 348,006,265. 377,209,810. 16,973,788.2 192,421,881. 10,994,772.3 945,606,519.
加金额 83 88 0 92 2 15
（1 10,791,877.6 57,348,803.3 16,934,256.6 37,886,666.0 10,223,464.5 133,185,068.
）购置 8 7 0 6 6 27
（2
309,910,633. 340,722,762. 153,720,375. 805,065,944.
）在建工程转 712,172.02
49 93 83 27
入
（3
）企业合并增
加
（4）外币报
3,274,282.00 3,167,717.24 39,531.60 814,840.03 59,135.74 7,355,506.61
表折算
-
（5）内部重 24,029,472.6
24,029,472.6
分类 6
6
3.本期减 79,044,757.3 87,005,749.9 174,052,318.
2,568,543.57 4,285,490.56 1,147,776.89
少金额 9 8 39
（1 79,044,757.3 87,005,749.9 174,052,318.
2,568,543.57 4,285,490.56 1,147,776.89
）处置或报废 9 8 39
4.期末余 2,467,408,34 2,138,473,30 58,668,782.3 562,023,123. 73,259,018.3 5,299,832,57
额 9.81 6.04 7 40 3 9.95
二、累计折旧
1.期初余 535,707,114. 767,139,196. 30,442,578.8 236,609,336. 46,993,445.5 1,616,891,67
额 87 56 6 75 3 2.57
2.本期增 114,243,344. 133,247,672. 56,805,449.7 315,109,419.
5,056,630.14 5,756,322.40
加金额 27 46 5 02
（1 93,238,368.2 153,048,842. 56,497,349.2 313,545,220.
5,036,755.21 5,723,905.31
）计提 2 19 1 14
（2）外币报
386,130.14 817,676.18 19,874.93 308,100.54 32,417.09 1,564,198.88
表折算
-
（3）内部重 20,618,845.9
20,618,845.9
分类 1
1
3.本期减 105,450.83 69,024,619.0 2,930,669.91 60,584,982.2 917,145.08 133,562,867.
179
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
少金额 4 2 08
（1 69,024,619.0 60,584,982.2 133,562,867.
105,450.83 2,930,669.91 917,145.08
）处置或报废 4 2 08
4.期末余 649,845,008. 831,362,249. 32,568,539.0 232,829,804. 51,832,622.8 1,798,438,22
额 31 98 9 28 5 4.51
三、减值准备
1.期初余 192,812,480. 199,015,381. 15,713,979.6 412,098,012.
1,848,680.27 2,707,491.06
额 01 12 0 06
2.本期增
4,294,277.78 2,875,667.11 1,490.19 217,411.78 17,696.24 7,406,543.10
加金额
（1
）计提
（2）在建工
3,211,640.31 1,898,630.38 1,016.94 6,258.13 5,117,545.76
程转入
（3）外币报
1,082,637.47 977,036.73 1,490.19 216,394.84 11,438.11 2,288,997.34
表折算
3.本期减
155,705.64 204,879.72 23,012.27 383,597.63
少金额
（1
155,705.64 204,879.72 23,012.27 383,597.63
）处置或报废
4.期末余 197,106,757. 201,735,342. 15,726,511.6 419,120,957.
1,850,170.46 2,702,175.03
额 79 59 6 53
四、账面价值
1.期末账 1,620,456,58 1,105,375,71 24,250,072.8 313,466,807. 18,724,220.4 3,082,273,39
面价值 3.71 3.47 2 46 5 7.91
2.期初账 1,393,451,03 874,153,674. 13,689,225.6 204,283,675. 13,711,086.3 2,499,288,69
面价值 2.67 87 0 11 1 4.56
（2） 暂时闲置的固定资产情况
单位：元
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
房屋及建筑物 9,826,469.67 2,759,353.46 5,743,035.40 1,324,080.81 闲置
机器设备 35,036,270.55 6,941,633.45 21,316,612.60 6,778,024.50 闲置
运输工具 195,000.00 185,250.00 9,750.00 闲置
生产用具 1,793,813.40 965,233.08 675,648.36 152,931.96 闲置
其他设备 857,459.67 794,753.16 16,215.19 46,491.32 闲置
合计 47,709,013.29 11,646,223.15 27,751,511.55 8,311,278.59
（3） 通过经营租赁租出的固定资产
单位：元
项目 期末账面价值
房屋及建筑物 958,630.00
180
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（4） 未办妥产权证书的固定资产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
尚未取得竣工验收合格证明或尚处于
房屋及建筑物 494,695,595.23
房产证办理申请的过程中
其他说明：
截至本财务报表批准报出日，账面价值为人民币 38,249,959.59 元的房屋及建筑物系本公司之子公司大方雪榕之农用大
棚设施，账面价值为人民币 21,836,274.63 元的房屋及建筑物系本公司之子公司威宁香榕之农用大棚设施，无需办理房
产证；账面价值为人民币 494,695,595.23 元的房屋及建筑物尚未取得竣工验收合格证明或尚处于房产证办理申请的过程
中。
（5） 固定资产的减值测试情况
适用 □不适用
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
适用 □不适用
单位：元
公允价值和处
关键参数的确
项目 账面价值 可收回金额 减值金额 置费用的确定 关键参数
定依据
方式
公允价值采用
市场法评估确
可比实例：选
定；处置费用
择与测试对象
为与资处置有
区位相近、用
关的法律费
途相同、权利
用、相关税费
性质相同、档
上海基地资产 99,995,847.4 134,633,579. 以及为使资产
0.00 可比实例 次相当、规模
组 8 00 达到可销售状
相当、建筑结
态所发生的直
构相同、成交
接费用（包括
日期与价值时
增值税、附加
点接近的交易
税，其他评估
案例
费、中介费、
交易费用等）
99,995,847.4 134,633,579.
合计 0.00
8 00
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
适用 □不适用
单位：元
稳定期的关
预测期的年 预测期的关 稳定期的关
项目 账面价值 可收回金额 减值金额 键参数的确
限 键参数 键参数
定依据
预测收入增
长春基地资 254,808,05 276,318,91 长率、预测
4年
产组 1.74 7.81 毛利率、折
现率
预测收入增
山东雪榕资 910,726,48 933,855,20 长率、预测
7年
产组 9.39 3.80 毛利率、折
现率
威宁杏鲍菇 24,841,956 37,076,013 5年 预测收入增
181
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
厂资产组 .93 .89 长率、预测
毛利率、折
现率
预测收入增
大方基地资 153,541,95 174,740,73 长率、预测
4年
产组 8.41 8.06 毛利率、折
现率
预测收入增
临洮基地资 348,925,92 360,159,87 长率、预测
8年
产组 2.30 4.80 毛利率、折
现率
1,692,844, 1,782,150,
合计
378.77 748.36
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
其他说明：
由于企业内部报告的证据表明资产的经济绩效已经低于或者将低于预期，对上海基地资产组、大方基地资产组、山东雪
榕基地资产组、长春基地资产组、临洮基地资产组及威宁杏鲍菇资产组进行了减值测试。
（6） 固定资产清理
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
22、在建工程
单位：元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 360,305,119.09 68,284,242.49
合计 360,305,119.09 68,284,242.49
（1） 在建工程情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
广西年产 12
万吨食用菌现 174,958,426. 174,958,426.
代农业产业园 26 26
项目
江苏雪榕现代 132,775,389. 132,775,389.
食品产业项目 86 86
甘肃雪榕食用
菌精准扶贫产 19,369,131.7 16,277,060.3
3,092,071.39
业园项目二期 3 4
建设工程
甘肃雪榕食用
菌精准扶贫产
564,801.86 60,355.07 504,446.79
业园项目一期
建设工程
182
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
山东日产 75
吨真姬菇工厂
1,480,922.19 1,480,922.19 1,302,946.19 1,302,946.19
化生产车间项
目
山东雪榕生物
科技有限公司 19,983,209.0 19,983,209.0
438,661.23 438,661.23
工厂化杏鲍菇 5 5
/真姬菇项目
委托加工物资 4,825,178.35 4,825,178.35 2,617,843.37 2,617,843.37
长春二期城市
6,591,642.73 6,591,642.73
配套项目
旧瓶改造项目 5,115,110.79 5,115,110.79 6,116,381.02 6,116,381.02
40,711,430.4 40,711,430.4 16,883,411.9 14,890,713.0
其他工程 1,992,698.90
1 1 0 0
360,305,119. 360,305,119. 73,429,367.8 68,284,242.4
合计 5,145,125.36
09 09 5 9
（2） 重要在建工程项目本期变动情况
单位：元
其
工程
本期 利息 中：
本期 累计 本期
本期 转入 资本 本期
项目 预算 期初 其他 期末 投入 工程 利息 资金
增加 固定 化累 利息
名称 数 余额 减少 余额 占预 进度 资本 来源
金额 资产 计金 资本
金额 算比 化率
金额 额 化金
例
额
广西
年产
12 万
吨食 1,200
439,6 261,9 2,782 174,9 1,679 1,679
用菌 ,326, 36.63
95,70 55,24 ,036. 58,42 36.63 ,367. ,367. 2.20% 其他
现代 147.2 %
5.61 2.95 40 6.26 88 88
农业 2
产业
园项
目
江苏
雪榕
610,2 355,1 222,3 132,7
现代 58.19 193,7 193,7
50,00 08,58 33,19 75,38 58.19 4.00% 其他
食品 % 14.43 14.43
0.00 5.99 6.13 9.86
产业
项目
甘肃
雪榕
食用
菌精
准扶 221,9 9,181 9,476
564,8 270,0 100.0 100.0
贫产 50,00 ,642. ,443. 其他
01.86 00.00 0% 0
业园 0.00 05 91
项目
一期
建设
工程
甘肃 198,6 19,36 112,2 129,9 1,685 98.06
98.06 其他
雪榕 00,00 9,131 46,25 30,29 ,093. %
183
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
食用 0.00 .73 2.54 1.22 05
菌精
准扶
贫产
业园
项目
二期
建设
工程
山东
雪榕
生物
科技
426,9 19,98 11,76 31,31 10,49
有限 438,6 80.62
60,00 3,209 8,922 3,470 80.62 0,778 6.09% 其他
公司 61.23 %
0.00 .05 .45 .27 .14
工厂
化杏
鲍菇
项目
山东
德州
日产
101.6
吨金
针菇 285,9 14,61 14,61
97.23
工厂 00,00 3,365 3,365 97.23 其他
%
化生 0.00 .90 .90
产车
间项
目(第
三
期）
委托 2,617 24,44 22,23 4,825
加工 ,843. 5,241 7,906 ,178. 其他
物资 37 .54 .56 35
旧瓶 6,116 19,94 20,94 5,115
改造 ,381. 1,597 2,868 ,110. 其他
项目 02 .78 .01 79
24,77 111,9 92,26 2,303 42,19
其他 8,000 80,89 3,159 ,386. 2,352 其他
.82 7.22 .32 12 .60
2,943 1,098
73,42 805,0 7,040 360,3 12,36 1,873
,986, ,982,
合计 9,367 65,94 ,515. 05,11 3,860 ,082.
147.2 211.0
.85 4.27 57 9.09 .45 31
2 8
（3） 本期计提在建工程减值准备情况
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 计提原因
甘肃雪榕食用菌
在建工程转固，
精准扶贫产业园
3,092,071.39 3,092,071.39 0.00 对应减值准备结
项目二期建设工
转至固定资产
程
甘肃雪榕食用菌 调拨，在建工程
60,355.07 60,355.07 0.00
精准扶贫产业园 转固，对应减值
184
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项目一期建设工 准备结转至固定
程 资产
在建工程转固，
其他 1,992,698.90 1,992,698.90 0.00 对应减值准备结
转至固定资产
合计 5,145,125.36 5,145,125.36 0.00 --
其他说明：
由于企业内部报告的证据表明资产的经济绩效已经低于或者将低于预期，对上海基地资产组、大方基地资产组、山东雪
榕基地资产组、长春基地资产组、临洮基地资产组及威宁杏鲍菇资产组进行了减值测试。
（4） 在建工程的减值测试情况
适用 □不适用
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
适用 □不适用
单位：元
公允价值和处
关键参数的确
项目 账面价值 可收回金额 减值金额 置费用的确定 关键参数
定依据
方式
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
适用 □不适用
单位：元
稳定期的关
预测期的年 预测期的关 稳定期的关
项目 账面价值 可收回金额 减值金额 键参数的确
限 键参数 键参数
定依据
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
其他说明：
由于企业内部报告的证据表明资产的经济绩效已经低于或者将低于预期，对上海基地资产组、大方基地资产组、山东雪
榕基地资产组、长春基地资产组、临洮基地资产组及威宁杏鲍菇资产组进行了减值测试。参见本节七、合并财务报表项
目注释之 21、固定资产。
（5） 工程物资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
其他说明：
23、生产性生物资产
（1） 采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用 不适用
185
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（2） 采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况
□适用 不适用
（3） 采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 不适用
24、油气资产
□适用 不适用
25、使用权资产
（1） 使用权资产情况
单位：元
项目 土地使用权 房屋建筑物 合计
一、账面原值
1.期初余额 28,017,998.72 28,017,998.72
2.本期增加金额 1,284,936.11 8,086,609.60 9,371,545.71
加：外币报表折算 314,719.84 314,719.84
3.本期减少金额
4.期末余额 29,617,654.67 8,086,609.60 37,704,264.27
二、累计折旧
1.期初余额 3,509,709.92 3,509,709.92
2.本期增加金额 935,057.15 2,695,536.54 3,630,593.69
（1）计提 906,713.42 2,695,536.54 3,602,249.96
（2）外币报表折算 28,343.73 28,343.73
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额 4,444,767.07 2,695,536.54 7,140,303.61
三、减值准备
1.期初余额 13,084,574.98 13,084,574.98
2.本期增加金额 111,723.57 111,723.57
（1）计提
（2）外币报表折算 111,723.57 111,723.57
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额 13,196,298.55 13,196,298.55
四、账面价值
1.期末账面价值 11,976,589.05 5,391,073.06 17,367,662.11
2.期初账面价值 11,423,713.82 11,423,713.82
186
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
（2） 使用权资产的减值测试情况
适用 □不适用
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
适用 □不适用
单位：元
公允价值和处
关键参数的确
项目 账面价值 可收回金额 减值金额 置费用的确定 关键参数
定依据
方式
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
适用 □不适用
单位：元
稳定期的关
预测期的年 预测期的关 稳定期的关
项目 账面价值 可收回金额 减值金额 键参数的确
限 键参数 键参数
定依据
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
其他说明：
由于企业内部报告的证据表明资产的经济绩效已经低于或者将低于预期，对大方基地资产组、威宁杏鲍菇资产组进行了
减值测试。
参见本节七、合并财务报表项目注释之 21、固定资产。
26、无形资产
（1） 无形资产情况
单位：元
专利权及专
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 软件 排污权 合计
有技术
一、账面原
值
1.期初 280,029,66 8,243,612. 2,237,515. 290,710,02
199,237.31
余额 0.62 68 62 6.23
2.本期 90,558,160 1,317,006. 1,301,417. 93,176,585
增加金额 .78 80 92 .50
（ 89,563,980 1,304,895. 90,868,875
1）购置 .00 63 .63
（
1,301,417. 1,301,417.
2）内部研
92 92
发
（
3）企业合
并增加
（4）外币 1,006,291.
994,180.78 12,111.17
报表折算 95
3.本期
减少金额
（
187
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1）处置
4.期末 370,587,82 9,560,619. 3,538,933. 383,886,61
199,237.31
余额 1.40 48 54 1.73
二、累计摊
销
1.期初 45,342,755 2,981,890. 2,000,893. 50,524,776
199,237.31
余额 .74 02 36 .43
2.本期 6,361,885. 7,616,848.
830,299.70 424,663.24
增加金额 13 07
（ 6,361,885. 7,611,730.
825,182.11 424,663.24
1）计提 13 48
（2）外币
5,117.59 5,117.59
报表折算
3.本期
减少金额
（
1）处置
4.期末 51,704,640 3,812,189. 2,425,556. 58,141,624
199,237.31
余额 .87 72 60 .50
三、减值准
备
1.期初 18,466,398 18,466,398
余额 .75 .75
2.本期
381,532.94 381,532.94
增加金额
（
1）计提
（2）外币
381,532.94 381,532.94
报表折算
3.本期
减少金额
（
1）处置
4.期末 18,847,931 18,847,931
余额 .69 .69
四、账面价
值
1.期末 300,035,24 5,748,429. 1,113,376. 306,897,05
账面价值 8.84 76 94 5.54
2.期初 216,220,50 5,261,722. 221,718,85
236,622.26
账面价值 6.13 66 1.05
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.42%。
（2） 未办妥产权证书的土地使用权情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
188
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其他说明：
（3） 无形资产的减值测试情况
适用 □不适用
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
适用 □不适用
单位：元
公允价值和处
关键参数的确
项目 账面价值 可收回金额 减值金额 置费用的确定 关键参数
定依据
方式
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
适用 □不适用
单位：元
稳定期的关
预测期的年 预测期的关 稳定期的关
项目 账面价值 可收回金额 减值金额 键参数的确
限 键参数 键参数
定依据
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
由于企业内部报告的证据表明资产的经济绩效已经低于或者将低于预期，对上海基地资产组、大方基地资产组、山东雪
榕基地资产组、长春基地资产组、临洮雪榕基地资产组及威宁杏鲍菇资产组进行了减值测试。参见“第十节 财务报告”
之“七、合并财务报表项目注释 21、固定资产”。
27、商誉
（1） 商誉账面原值
单位：元
被投资单位名 本期增加 本期减少
称或形成商誉 期初余额 企业合并形成 期末余额
的事项 处置
的
合计
（2） 商誉减值准备
单位：元
被投资单位名 本期增加 本期减少
称或形成商誉 期初余额 期末余额
的事项 计提 处置
合计
（3） 商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
所属资产组或组合的构成及
名称 所属经营分部及依据 是否与以前年度保持一致
依据
189
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资产组或资产组组合发生变化
名称 变化前的构成 变化后的构成 导致变化的客观事实及依据
其他说明
（4） 可收回金额的具体确定方法
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
（5） 业绩承诺完成及对应商誉减值情况
形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内
□适用 不适用
其他说明：
28、长期待摊费用
单位：元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
租入固定资产改
20,446,541.40 1,371,691.17 4,969,396.83 16,848,835.74
良支出
绿化费 408,557.99 342,782.00 421,631.95 329,708.04
其他 5,626,525.40 3,360,782.41 4,360,095.28 4,627,212.53
合计 26,481,624.79 5,075,255.58 9,751,124.06 21,805,756.31
其他说明：
由于企业内部报告的证据表明资产的经济绩效已经低于或者将低于预期，对上海基地资产组、大方基地资产组、山东雪
榕基地资产组、长春基地资产组、临洮基地资产组及威宁杏鲍菇资产组进行了减值测试。参见“第十节 财务报告”之
“七、合并财务报表项目注释 21、固定资产”。
29、递延所得税资产/递延所得税负债
（1） 未经抵销的递延所得税资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
租赁负债 14,292,032.13 3,291,068.20 11,109,255.42 2,491,467.67
合计 14,292,032.13 3,291,068.20 11,109,255.42 2,491,467.67
190
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（2） 未经抵销的递延所得税负债
单位：元
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
使用权资产 14,292,032.13 3,291,068.20 11,109,255.42 2,491,467.67
合计 14,292,032.13 3,291,068.20 11,109,255.42 2,491,467.67
（3） 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位：元
递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资 递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资
项目
债期末互抵金额 产或负债期末余额 债期初互抵金额 产或负债期初余额
递延所得税资产 3,291,068.20 2,491,467.67
递延所得税负债 3,291,068.20 2,491,467.67
（4） 未确认递延所得税资产明细
单位：元
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 513,607,208.67 152,066,889.21
可抵扣亏损 744,039,587.36 580,861,036.36
合计 1,257,646,796.03 732,927,925.57
（5） 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位：元
年份 期末金额 期初金额 备注
2023 年 95,782,268.09
2024 年 27,140,052.23 27,140,052.23
2025 年 22,426,469.28 22,426,469.28
2026 年 234,935,315.15 221,158,351.84
2027 年 179,441,632.33 214,353,894.92
2028 年及以后 280,096,118.37
合计 744,039,587.36 580,861,036.36
其他说明：
30、其他非流动资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
预付设备款、 16,650,253.0 16,650,253.0
8,655,901.72 8,655,901.72
工程建设款 6 6
押金及保证金 160,584.43 160,584.43
一年内到期的
-55,755.93 -55,755.93
非流动资产
合计 16,755,081.5 16,755,081.5 8,655,901.72 8,655,901.72
191
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
6 6
其他说明：
31、所有权或使用权受到限制的资产
单位：元
期末 期初
项目
账面余额 账面价值 受限类型 受限情况 账面余额 账面价值 受限类型 受限情况
项目贷款
发放专户, 定期保证
94,704,94 94,704,94 存在使用 9,001,808 9,001,808 金；监管
货币资金 注1 注1
4.68 4.68 限制;保证 .06 .06 专户；久
金;监管专 悬
户;久悬
1,003,318 560,633,7 1,154,175 590,199,9
固定资产 抵押 注2 抵押 注2
,813.74 72.33 ,173.86 48.14
256,459,0 221,354,7 250,620,9 211,819,2
无形资产 抵押 注2 抵押 注2
26.68 07.26 35.50 24.11
长期应收 12,000,00 15,670,01 质押保证 15,000,00 18,106,79 质押保证
注3 注3
款 0.00 5.16 金 0.00 8.56 金
1,366,482 892,363,4 1,428,797 829,127,7
合计
,785.10 39.43 ,917.42 78.87
其他说明：
用于抵押的无形资产于 2023 年的摊销额为 4,058,507.06 元（2022 年 12 月 31 日： 4,505,526.30 元）。
注 1：于 2023 年 12 月 31 日，本集团中账面价值为人民币 94,500,000.00 元的货币资金为指定项目专项资金，存在使用
限制，另外因存在监管专户、保证金、久悬等原因存在人民币 204,944.68 元的银行存款受限。
于 2022 年 12 月 31 日，本集团以账面价值为人民币 9,000,000.00 元的银行存款作为信用证保证金，开具信用证人民币
65,000,000.00 元，另外因存在监管专户、久悬等原因存在人民币 1,808.06 元的银行存款受限。
注 2：于 2023 年 12 月 31 日，本集团以账面价值为人民币 203,068,598.73 元的机器设备、人民币 336,530,537.61 元的
房屋及建筑物、人民币 126,513.46 元的其他设备、人民币 19,000,027.90 元的生产工具、人民币 1,908,094.63 元的运
输设备、人民币 187,204,246.25 元的土地使用权及人民币 34,150,461.01 元的土地为抵押，取得短期借款人民币
39,689,368.51 元、一年内到期的非流动负债人民币 109,346,214.46 元、长期借款人民币 157,919,407.78 元。
于 2022 年 12 月 31 日，本集团以账面价值为人民币 138,880,317.92 元的机器设备、人民币 451,308,830.22 元的房屋及
建筑物、人民币 10,800.00 元的其他设备、人民币 178,653,093.40 元的土地使用权及人民币 33,166,130.71 元的土地为
抵押，取得短期借款人民币 35,035,826.39 元、一年内到期的非流动负债人民币 111,691,641.49 元、长期借款人民币
136,397,846.04 元以及长期应付款人民币 24,247,924.86 元。
注 3：于 2023 年 12 月 31 日，本集团以账面价值为人民币 15,670,015.16 元的长期应收款为质押，取得长期借款人民币
123,000,000.00 元以及一年内到期的非流动负债人民币 59,268,331.21 元。
于 2022 年 12 月 31 日，本集团以账面价值为人民币 18,106,798.56 元的长期应收款为质押，取得长期借款人民币
182,000,000.00 元以及一年内到期的非流动负债人民币 58,321,453.10 元。
32、短期借款
（1） 短期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
抵押借款 39,689,368.51 35,035,826.39
192
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信用借款 995,813,791.38 540,725,461.22
合计 1,035,503,159.89 575,761,287.61
短期借款分类的说明：
（2） 已逾期未偿还的短期借款情况
本期末已逾期未偿还的短期借款总额为 0.00 元，其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
单位：元
借款单位 期末余额 借款利率 逾期时间 逾期利率
其他说明：
33、交易性金融负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其中：
其中：
其他说明：
34、衍生金融负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
35、应付票据
单位：元
种类 期末余额 期初余额
银行承兑汇票 2,310,837.36 4,042,430.60
合计 2,310,837.36 4,042,430.60
本期末已到期未支付的应付票据总额为 0.00 元，到期未付的原因为。
36、应付账款
（1） 应付账款列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应付账款 315,839,443.25 211,829,902.74
合计 315,839,443.25 211,829,902.74
（2） 账龄超过 1 年或逾期的重要应付账款
单位：元
193
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项目 期末余额 未偿还或结转的原因
其他说明：
于 2023 年 12 月 31 日，无账龄超过 1 年的重要应付账款。
37、其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应付款 458,761,675.35 240,396,118.94
合计 458,761,675.35 240,396,118.94
（1） 应付利息
单位：元
项目 期末余额 期初余额
重要的已逾期未支付的利息情况：
单位：元
借款单位 逾期金额 逾期原因
其他说明：
（2） 应付股利
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
（3） 其他应付款
1） 按款项性质列示其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
工程设备款 399,333,723.32 174,035,027.92
履约保证金 27,579,131.71 22,451,240.47
项目扶持及奖励 10,000,000.00 10,000,000.00
土地租金 3,474,926.00
菌种使用费 325,000.31 758,333.31
限制性股票回购义务 12,640,710.56
销售返利 3,864,317.35
其他 18,048,894.01 16,646,489.33
合计 458,761,675.35 240,396,118.94
2） 账龄超过 1 年或逾期的重要其他应付款
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
194
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供应商一 16,685,153.28 工程未结算/质保金
供应商二 7,475,826.11 工程未结算/质保金
供应商三 5,517,530.59 工程未结算/质保金
供应商四 4,539,948.20 工程未结算/质保金
供应商五 4,129,040.01 工程未结算
合计 38,347,498.19
3） 按交易对手方归集的期末余额前五名的其他应付款情况
其他说明：
38、预收款项
（1） 预收款项列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 账龄超过 1 年或逾期的重要预收款项
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
单位：元
项目 变动金额 变动原因
39、合同负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
食用菌销售预收账款 7,160,963.44 16,232,845.83
合计 7,160,963.44 16,232,845.83
账龄超过 1 年的重要合同负债
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
单位：元
项目 变动金额 变动原因
40、应付职工薪酬
（1） 应付职工薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 53,942,292.36 566,098,979.87 562,198,062.47 57,843,209.76
二、离职后福利-设定
311,028.50 20,559,717.52 20,394,650.64 476,095.38
提存计划
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三、辞退福利 9,516,732.06 9,273,311.06 243,421.00
合计 54,253,320.86 596,175,429.45 591,866,024.17 58,562,726.14
（2） 短期薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴
46,177,272.89 511,423,632.85 509,601,142.81 47,999,762.93
和补贴
2、职工福利费 3,490,183.58 30,863,049.47 31,200,824.34 3,152,408.71
3、社会保险费 210,756.90 11,322,671.93 11,322,668.51 210,760.32
其中：医疗保险
195,404.52 10,295,837.34 10,297,039.25 194,202.61
费
工伤保险
15,158.94 966,858.18 965,913.75 16,103.37
费
生育保险
193.44 59,976.41 59,715.51 454.34
费
4、住房公积金 5,981,111.22 5,973,335.70 7,775.52
5、工会经费和职工教
4,064,078.99 6,508,514.40 4,100,091.11 6,472,502.28
育经费
合计 53,942,292.36 566,098,979.87 562,198,062.47 57,843,209.76
（3） 设定提存计划列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 301,843.68 19,780,618.15 19,622,505.40 459,956.43
2、失业保险费 9,184.82 779,099.37 772,145.24 16,138.95
合计 311,028.50 20,559,717.52 20,394,650.64 476,095.38
其他说明：
2023 年，本集团向职工提供非货币性福利（职工宿舍、公司班车以及免费提供伙食），该等伙食费、公司班车及职工宿
舍折旧费为人民币 24,518,616.68 元
2023 年，本集团存在劳务外包，实际支付劳务费用人民币 286,845,118.47 元，已包含在上述“应付职工薪酬-工资、奖
金、津贴和补贴”项内。
41、应交税费
单位：元
项目 期末余额 期初余额
增值税 1,988,565.54 350,578.78
个人所得税 491,118.04 340,804.09
城市维护建设税 20,819.15 10,676.23
教育费附加 8,929.83 4,844.60
地方教育费附加 5,953.21 3,224.21
土地使用税 407,586.63 384,373.53
房产税 1,793,650.06 1,619,760.68
印花税 618,887.30 595,049.08
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代扣代缴税金 226,964.57 418,454.80
水利建设基金 31,143.31
其他 2,308.02
合计 5,595,925.66 3,727,766.00
其他说明：
42、持有待售负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
43、一年内到期的非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的长期应付款 56,464,396.89 19,755,318.56
一年内到期的租赁负债 4,014,418.52 1,132,306.29
一年内到期的长期抵押借款 109,346,214.46 91,936,322.93
一年内到期的长期质押借款 59,268,331.21 58,321,453.10
一年内到期的长期信用借款 76,102.10 20,140,665.35
合计 229,169,463.18 191,286,066.23
其他说明：
44、其他流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
短期应付债券的增减变动：
单位：元
按面
溢折
债券 票面 发行 债券 发行 期初 本期 值计 本期 期末 是否
面值 价摊
名称 利率 日期 期限 金额 余额 发行 提利 偿还 余额 违约
销
息
合计
其他说明：
45、长期借款
（1） 长期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
质押借款 123,000,000.00 182,000,000.00
抵押借款 157,919,407.78 136,397,846.04
197
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信用借款 62,265,350.00 80,000,000.00
合计 343,184,757.78 398,397,846.04
长期借款分类的说明：
其他说明，包括利率区间：
46、应付债券
（1） 应付债券
单位：元
项目 期末余额 期初余额
可转换公司债券 605,084,576.03 575,294,143.61
合计 605,084,576.03 575,294,143.61
（2） 应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
单位：元
按面 本年 本年
溢折 本年
债券 票面 发行 债券 发行 期初 本期 值计 本期 转股 转股 期末 是否
面值 价摊 支付
名称 利率 日期 期限 金额 余额 发行 提利 偿还 减少 调整 余额 违约
销 利息
息 面值 利息
585, 585, 575, 28,2 605,
2020 7,36 5,84 -
雪榕 000, 000, 294, 72,1 1,70 084,
/6/2 6年 0,03 0,03 44.5 否
转债 000. 000. 143. 77.4 0.00 576.
4 5.47 6.00 1
00 00 61 6 03
585, 575, 28,2 605,
7,36 5,84 -
000, 294, 72,1 1,70 084,
合计 —— 0,03 0,03 44.5 ——
000. 143. 77.4 0.00 576.
5.47 6.00 1
00 61 6 03
（3） 可转换公司债券的说明
经中国证监会证监许可[2020]634 号文核准，本公司于 2020 年 6 月 24 日发行票面金额为 100 元的可转换债券 5,850,000
张。经深交所“深证上[2020]637 号”文同意，公司 58,500 万元可转债于 2020 年 7 月 24 日起在深交所挂牌交易，债券
简称“雪榕转债”，债券代码“123056”。票面利率为第一年 0.4%、第二年 0.7%、第三年 1.0%、第四年 1.5%、第五年
2.5%、第六年 3.0%，每年付息一次，到期归还本金及最后一年利息。本次发行的可转换公司债券转股期限自发行结束之
日（2020 年 7 月 2 日）起满六个月后的第一个交易日（2021 年 1 月 4 日）起至可转换公司债券到期日（2026 年 6 月 23
日）止。
由于上述转股权属于本公司以固定数量的自身权益工具交换固定金额的现金或其他金融资产的衍生工具，因此本集团将
其作为权益核算。在发行日采用未附认股权的类似债券的市场利率来估计这些债券负债成份的公允价值，剩余部分作为
权益成份的公允价值，并计入股东权益。
自 2021 年 1 月 4 日起可转换公司债券进入转股期，根据中国证券登记结算有限责任公司系统登记显示，自 2023 年 1 月
1 日至 2023 年 12 月 31 日，共有 17 份可转换债券转股（2022 年：110 份）。
（4） 划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：元
发行在外 期初 本期增加 本期减少 期末
198
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的金融工
数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
具
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
其他说明：
47、租赁负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
土地使用权 22,912,608.12 24,578,400.68
屋建筑物 5,516,542.71
减：一年内到期的租赁负债 -4,014,418.52 -1,132,306.29
合计 24,414,732.31 23,446,094.39
其他说明：
48、长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
长期应付款 32,930,390.16 107,467,733.30
专项应付款 146,881.85 174,186.40
合计 33,077,272.01 107,641,919.70
（1） 按款项性质列示长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
股权回购 56,464,396.89 53,739,648.93
股东借款 32,930,390.16 30,471,511.01
售后租回 43,011,891.92
减：一年内到期的长期应付款 -56,464,396.89 -19,755,318.56
合计 32,930,390.16 107,467,733.30
其他说明：
注 1：2019 年 7 月 24 日甘肃省绿色生态产业发展政府引导基金管理有限公司（“甘肃省政府引导基金”）和本公司及本
公司子公司临洮雪榕签署《临洮雪榕生物科技有限责任公司增资扩股协议》及《临洮雪榕生物科技有限责任公司增资扩
股协议之补充协议》，甘肃省政府引导基金以现金形式对临洮雪榕进行增资，增资金额为人民币 4,500 万元。于 2019 年
8 月，临洮雪榕收到相应增资款。增资完成后，临洮雪榕注册资本由人民币 10,000 万元增加至人民币 14,500 万元，本
公司持有临洮雪榕 68.97%的股权，甘肃省政府引导基金持有临洮雪榕 31.03%的股权。增资后甘肃省绿色生态产业发展政
府引导基金管理有限公司未派董事、监事及高级管理人员，同时，为满足国有资产保值、增值的要求，本公司承诺自增
资款到账之日起 5 年内回购甘肃省政府引导基金持有的全部临洮雪榕股权，并以持有的临洮雪榕股权做等额质押担保。
注 2：于 2023 年 12 月 31 日，长期应付款人民币 0 元（2022 年 12 月 31 日：43,011,891.92）。系 2022 年以账面价值人
民币 58,443,122.00 元的机器设备向融资租赁公司以售后租回交易方式取得，租赁期间为从 2022 年 1 月 17 日至 2025 年
2 月 17 日。本集团根据合同条款每年向融资租赁公司按期支付售后租回融资款。本集团按照“第十节 财务报告”之
“七、合并财务报表项目注释 36、应付账款”评估确定售后租回交易中的资产转让是否属于销售，对于评估后不属于销
售的，本集团继续确认被转让资产，同时确认一项与转让收入等额的长期应付款。本年度集团提前终止该售后租回事项，
长期应付款终止确认。
199
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（2） 专项应付款
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
2018 年工业发展
（民营经济）专 174,186.40 27,304.55 146,881.85
项资金
合计 174,186.40 27,304.55 146,881.85
其他说明：
49、长期应付职工薪酬
（1） 长期应付职工薪酬表
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 设定受益计划变动情况
设定受益计划义务现值：
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
计划资产：
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划净负债（净资产）
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：
设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明：
其他说明：
50、预计负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额 形成原因
其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：
51、递延收益
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 43,888,969.43 13,100,000.00 5,871,765.14 51,117,204.29
合计 43,888,969.43 13,100,000.00 5,871,765.14 51,117,204.29
其他说明：
200
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52、其他非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
53、股本
单位：元
本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
- -
503,044,44 498,780,59
股份总数 4,263,850. 4,263,850.
8.00 8.00
00 00
其他说明：
根据本公司分别于 2023 年 4 月 25 日及 2023 年 5 月 16 日召开的第四届董事会第四十八次会议及 2022 年年度股东大会所
通过的《关于 2020 年限制性股票激励计划首次授予部分、暂缓授予部分第三个解锁期业绩不达标暨回购注销部分已授予
但尚未解锁的限制性股票的议案》，鉴于公司“2020 年限制性股票激励计划”中 20 名激励对象已离职不再具备激励资
格、130 名激励对象因“2020 年限制性股票激励计划”首次授予部分、暂缓授予部分第三个解锁期公司层面业绩不达标
而不符合解除限售条件，同意对“2020 年限制性股票激励计划”中 150 名激励对象所持已获授但尚未解锁的 426.4 万股
限制性股票予以回购注销。于 2023 年，上述已授予尚未解锁的限制性股票的回购注销手续已完成，减少股本人民币
4,264,000.00 元，减少资本公积人民币 12,167,894.03 元，减少库存股人民币 16,431,894.03 元。该回购已经安永华明
会计师事务所（特殊普通合伙）验证并出具安永华明（2023）验字第 60827595_B01 号验资报告。
经中国证监会证监许可[2020]634 号文核准，本公司于 2020 年 6 月 24 日公开发 5,850,000 张可转换公司债券，每张债
券面值为人民币 100 元，募集资金总额为人民币 585,000,000.00 元。自 2021 年 1 月 4 日起可转换债券进入转股期，根
据中国证券登记结算有限责任公司系统登记显示，可转换债券于 2023 年转股 17 份，对应普通股 150 股。
54、其他权益工具
（1） 期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
（2） 期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：元
发行在外 期初 本期增加 本期减少 期末
的金融工
具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
5,840,036 71,148,91 5,840,019 71,148,71
雪榕转债 17.00 207.11
.00 8.14 .00 1.03
5,840,036 71,148,91 5,840,019 71,148,71
合计 17.00 207.11
.00 8.14 .00 1.03
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
其他说明：
注 1：本次发行的可转换公司债券票面利率为第一年 0.4%、第二年 0.7%、第三年 1.0%、第四年 1.5%、第五年 2.5%、第
六年 3.0%。
注 2：本次发行的可转换公司债券转股期限自发行结束之日（2020 年 7 月 2 日）起满六个月后的第一个交易日（2021 年
1 月 4 日）起至可转换公司债券到期日（2026 年 6 月 23 日）止，转股价格为人民币 11.89 元/股。2023 年 7 月 20 日，
本公司披露《关于部分限制性股票回购注销完成的公告》、《关于雪榕转债转股价格调整的公告》，根据《上海雪榕生
物科技股份有限公司创业板公开发行可转换公司债券募集说明书》以及中国证监会关于可转换公司债券发行的有关规定，
“雪榕转债”的转股价格相应调整，调整后的“雪榕转债”转股价格为 11.15 元/股，调整后的转股价格自 2023 年 7 月
201
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21 日起生效。
注 3：自 2023 年 1 月 1 日至 2023 年 12 月 31 日，共有 17 份可转换债券转股（2022 年：110 份）。
55、资本公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢
787,314,592.14 1,818.64 12,167,894.03 775,148,516.75
价）
收购少数股东股权 -33,326,024.66 -33,326,024.66
合计 753,988,567.48 1,818.64 12,167,894.03 741,822,492.09
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
2023 年，本集团股本溢价变动原因包括已授予尚未解锁的限制性股票的回购及可转换债券转股。可转换债券转股增加资
本溢价人民币 1,818.64 元，限制性股票回购注销减少资本公积人民币 12,167,894.03 元。
56、库存股
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
限制性股票库存股 16,431,894.03 16,431,894.03
合计 16,431,894.03 16,431,894.03
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
57、其他综合收益
单位：元
本期发生额
减：前期 减：前期
项目 期初余额 本期所得 计入其他 计入其他 税后归属 期末余额
减：所得 税后归属
税前发生 综合收益 综合收益 于少数股
税费用 于母公司
额 当期转入 当期转入 东
损益 留存收益
二、将重
- - - - -
分类进损
5,642,779 1,116,895 672,418.3 444,477.5 6,315,197
益的其他
.47 .86 0 6 .77
综合收益
外币 - - - - -
财务报表 5,642,779 1,116,895 672,418.3 444,477.5 6,315,197
折算差额 .47 .86 0 6 .77
- - - - -
其他综合
5,642,779 1,116,895 672,418.3 444,477.5 6,315,197
收益合计
.47 .86 0 6 .77
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
58、专项储备
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
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其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
59、盈余公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 94,760,263.95 1,460,930.47 96,221,194.42
合计 94,760,263.95 1,460,930.47 96,221,194.42
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
根据公司法、本公司章程的规定，本公司按净利润的 10%提取法定盈余公积金。法定盈余公积累计额为本公司注册资本
50%以上的，可不再提取。
本公司在提取法定盈余公积金后，经股东大会决议，可提取任意盈余公积金。经批准，任意盈余公积金可用于弥补以前
年度亏损或增加股本。
60、未分配利润
单位：元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 342,395,281.09 632,308,158.32
调整期初未分配利润合计数（调增+，
-2,686,261.57
调减—）
调整后期初未分配利润 342,395,281.09 629,621,896.75
加：本期归属于母公司所有者的净利
-188,062,576.34 -287,226,615.66
润
减：提取法定盈余公积 1,460,930.47
期末未分配利润 152,871,774.28 342,395,281.09
调整期初未分配利润明细：
1）、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。
2）、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
3）、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。
4）、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
5）、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。
61、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 2,534,307,562.89 2,349,458,552.17 2,291,146,561.14 2,070,480,874.18
其他业务 30,836,631.97 613,351.53 29,285,472.68 1,561,316.05
合计 2,565,144,194.86 2,350,071,903.70 2,320,432,033.82 2,072,042,190.23
经审计扣除非经常损益前后净利润孰低是否为负值
是 □否
单位：元
项目 本年度 具体扣除情况 上年度 具体扣除情况
203
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含主营业务及其他业 含主营业务及其他业
营业收入金额 2,565,144,194.86 2,320,432,033.82
务收入 务收入
包括销售培养基、材
营业收入扣除项目合 包括销售培养基、材
33,349,971.64 料、菌菇饮品及租赁 29,285,472.68
计金额 料及租赁等业务收入
等业务收入
营业收入扣除项目合
计金额占营业收入的 1.30% 1.30%
比重
一、与主营业务无关
的业务收入
1．正常经营之外的其
他业务收入。如出租
固定资产、无形资
产、包装物，销售材
料，用材料进行非货
销售培养基、材料及 销售培养基、材料及
币性资产交换，经营 30,836,631.97 29,285,472.68
租赁等业务收入 租赁等业务收入
受托管理业务等实现
的收入，以及虽计入
主营业务收入，但属
于上市公司正常经营
之外的收入。
3.本会计年度以及上
一会计年度新增贸易 2,513,339.67 销售菌菇饮品收入
业务所产生的收入。
包括销售培养基、材
与主营业务无关的业 销售培养基、材料及
33,349,971.64 料、菌菇饮品及租赁 29,285,472.68
务收入小计 租赁等业务收入
等业务收入
二、不具备商业实质
的收入
不具备商业实质的收 不存在不具备商业实 不存在不具备商业实
0.00 0.00
入小计 质的收入 质的收入
营业收入扣除后金额 2,531,794,223.22 主营业务相关收入 2,291,146,561.14 主营业务相关收入
营业收入、营业成本的分解信息：
单位：元
分部 1 分部 2 合计
合同分类
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本
2,565,144 2,350,071 2,565,144 2,350,071
业务类型
,194.86 ,903.70 ,194.86 ,903.70
其中：
2,534,307 2,349,458 2,534,307 2,349,458
食用菌
,562.89 ,552.17 ,562.89 ,552.17
27,132,32 262,689.6 27,132,32 262,689.6
培养基
6.87 0 6.87 0
3,704,305 350,661.9 3,704,305 350,661.9
其他
.10 3 .10 3
按经营地 2,565,144 2,350,071 2,565,144 2,350,071
区分类 ,194.86 ,903.70 ,194.86 ,903.70
其中：
2,317,343 2,109,211 2,317,343 2,109,211
中国大陆
,580.06 ,571.92 ,580.06 ,571.92
其他国家 247,800,6 240,860,3 247,800,6 240,860,3
及地区 14.80 31.78 14.80 31.78
市场或客
204
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户类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转
2,565,144 2,350,071 2,565,144 2,350,071
让的时间
,194.86 ,903.70 ,194.86 ,903.70
分类
其中：
在某一时 2,565,144 2,350,071 2,565,144 2,350,071
点转让 ,194.86 ,903.70 ,194.86 ,903.70
按合同期
限分类
其中：
按销售渠
道分类
其中：
2,565,144 2,350,071 2,565,144 2,350,071
合计
,194.86 ,903.70 ,194.86 ,903.70
与履约义务相关的信息：
公司承担的预 公司提供的质
履行履约义务 重要的支付条 公司承诺转让 是否为主要责
项目 期将退还给客 量保证类型及
的时间 款 商品的性质 任人
户的款项 相关义务
保证类质量保
证相关义务为
合同价款通常
销售商品 商品 是 销售返利 向客户保证所
由经销商预付
销售的商品符
合既定标准
其他说明
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 7,160,963.44 元，其中，
7,160,963.44 元预计将于 2024 年度确认收入。
合同中可变对价相关信息：
重大合同变更或重大交易价格调整
单位：元
项目 会计处理方法 对收入的影响金额
其他说明：
62、税金及附加
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 186,641.21 181,929.31
教育费附加 84,644.17 92,746.52
205
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房产税 14,364,800.32 12,822,410.30
土地使用税 1,960,497.07 2,817,436.00
车船使用税 12,325.80 11,483.28
印花税 3,321,327.69 2,596,462.79
地方教育费附加 56,429.44 57,939.98
其他 554,237.29 249,613.52
合计 20,540,902.99 18,830,021.70
其他说明：
63、管理费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 97,298,350.04 72,732,106.08
折旧费 17,849,145.53 20,533,745.89
咨询顾问费 10,525,918.61 11,099,994.87
办公费 8,656,230.66 6,171,132.06
业务招待费 4,249,956.50 2,276,376.40
差旅费 3,404,247.98 1,177,064.47
物料消耗 3,050,595.40 1,797,113.36
财产保险费 2,088,144.13 1,769,466.76
无形资产摊销 1,417,863.17 2,019,332.56
租赁费 1,108,335.88 1,090,910.94
股份支付 -15,860,456.50
其他 10,623,786.51 8,792,015.12
合计 160,272,574.41 113,598,802.01
其他说明：
64、销售费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 48,966,951.50 13,326,378.08
广告宣传展示费 14,254,547.82 2,003,667.44
租赁费 4,707,769.17 3,429,924.79
差旅费 4,224,666.94 1,391,847.66
报关费 1,517,012.46 141,725.00
折旧费 329,500.57 99,264.50
其他 6,243,569.97 1,900,332.92
合计 80,244,018.43 22,293,140.39
其他说明：
65、研发费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 3,839,635.26 4,139,674.43
折旧费 836,991.92 607,868.77
物料消耗 611,452.42 274,837.82
项目专用支出 489,167.48 132,781.07
206
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菌种特许权使用费 480,844.69 200,391.06
咨询顾问费 100,000.00 1,850,000.15
其他 479,976.50 287,811.35
合计 6,838,068.27 7,493,364.65
其他说明：
66、财务费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 90,645,469.35 95,324,073.10
减：利息收入 7,159,536.25 9,554,795.49
利息资本化 1,873,082.31 2,365,376.08
汇兑损益 -1,294,347.48 -3,766,758.57
其他 3,661,285.91 1,034,481.30
合计 83,979,789.22 80,671,624.26
其他说明：
67、其他收益
单位：元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
与日常活动相关的政府补助 10,989,933.93 14,139,875.47
代扣个人所得税手续费返还 36,661.69 155,025.30
68、净敞口套期收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
其他说明：
69、公允价值变动收益
单位：元
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
其他非流动金融资产 -3,759,090.89
合计 -3,759,090.89
其他说明：
70、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 -406,358.56 -7,601,957.34
处置交易性金融资产取得的投资收益 1,512,343.19 1,988,759.67
处置持有待售资产/负债取得的投资收
14,485,520.10
益
合计 1,105,984.63 8,872,322.43
207
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其他说明：
71、信用减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
应收账款坏账损失 -2,807,728.54 -2,615,983.95
其他应收款坏账损失 -1,053,562.11 -481,425.42
合计 -3,861,290.65 -3,097,409.37
其他说明：
72、资产减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、存货跌价损失及合同履约成本减
-58,596,350.25 -30,080,515.03
值损失
二、长期股权投资减值损失 -5,552,123.90
四、固定资产减值损失 -316,539,195.15
六、在建工程减值损失 -4,987,285.42
九、无形资产减值损失 -17,650,601.21
十二、其他 -24,978,776.86
合计 -58,596,350.25 -399,788,497.57
其他说明：
73、资产处置收益
单位：元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
固定资产及无形资产处置损益 497,888.61 -907,499.42
74、营业外收入
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
无需支付的款项 4,847,667.26 513,744.00 4,847,667.26
违约金及诉讼滞纳金收入 98,330.00 9,860,502.68 98,330.00
与日常活动无关的政府补助 0.00 717.99 0.00
其他 973,305.11 763,272.87 973,305.11
合计 5,919,302.37 11,138,237.54 5,919,302.37
其他说明：
75、营业外支出
单位：元
208
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计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
非流动资产处置损失 6,957,435.00 8,189,825.99 6,957,435.00
公益性捐赠支出 83,138.54 457,000.00 83,138.54
非正常损失及自然灾害损失 6,951,075.58
其他 588,533.13 966,220.77 588,533.13
合计 7,629,106.67 16,564,122.34 7,629,106.67
其他说明：
76、所得税费用
（1） 所得税费用表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 235,081.00 737,315.68
递延所得税费用 12,828,986.02
合计 235,081.00 13,566,301.70
（2） 会计利润与所得税费用调整过程
单位：元
项目 本期发生额
利润总额 -192,099,129.39
按法定/适用税率计算的所得税费用 -48,024,782.35
子公司适用不同税率的影响 197,289.69
调整以前期间所得税的影响 -84,474.66
非应税收入的影响 -20,068,274.37
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 2,618,985.52
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣
65,494,747.53
亏损的影响
归属于联营企业的损益 101,589.64
所得税费用 235,081.00
其他说明：
77、其他综合收益
78、现金流量表项目
（1） 与经营活动有关的现金
收到的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息收入 7,159,536.25 9,554,795.49
政府补助金 18,218,168.79 7,415,084.49
租赁收入 37,526.22 111,078.80
209
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废料收入 15,111.92 200,308.71
废品收入 2,505,963.55 2,602,338.02
收到的违约金收入 98,330.00 9,860,502.68
收到的履约保证金 10,429,665.16 3,799,163.37
第三方支付平台余额变动 4,256,961.77
其他 5,078,549.45 2,340,187.15
合计 47,799,813.11 35,883,458.71
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
支付的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
销售费用 30,947,566.36 8,867,497.81
管理费用 43,707,215.67 32,626,209.56
研发费用 2,161,441.09 2,545,430.39
归还的履约保证金 5,301,773.92 9,214,704.44
第三方支付平台余额变动 4,223,941.97
其他 8,909,379.28 6,919,381.47
合计 91,027,376.32 64,397,165.64
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
（2） 与投资活动有关的现金
收到的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到的重要的与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收回交易性金融资产本金 470,000,000.00
处置固定资产、无形资产和其他长期
69,229,876.29 88,279,503.21
资产而收回的现金净额
处置子公司收到的现金净额 77,998,502.09
合计 539,229,876.29 166,278,005.30
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
支付的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
支付的重要的与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
购建固定资产、无形资产和其他长期
1,097,029,245.11 319,472,691.59
资产所支付的现金
购入交易性金融资产 200,000,000.00 270,000,000.00
合计 1,297,029,245.11 589,472,691.59
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
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（3） 与筹资活动有关的现金
收到的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到少数股东借款 11,519,356.13
收回票据保证金 9,000,000.00 2,000,000.00
收回售后回租保证金 5,500,000.00
收到售后回租款项 55,500,000.00
收到长期应收款本金及利息 3,788,848.97 2,420,332.30
合计 18,288,848.97 71,439,688.43
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
支付的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
支付售后回租款项 38,364,421.80
租赁支付的租金 6,918,845.32 16,145,442.52
支付专项应付款 27,304.55
支付售后回租保证金 0.00 5,500,000.00
收购少数股东股权 0.00 1,997,000.00
支付票据保证金 0.00 9,000,000.00
回购限制性股票款 13,921,340.52 20,204,384.80
合计 59,231,912.19 52,846,827.32
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
筹资活动产生的各项负债变动情况
适用 □不适用
单位：元
本期增加 本期减少
项目 期初余额 期末余额
现金变动 非现金变动 现金变动 非现金变动
575,761,287. 1,090,598,42 112,247,348. 743,103,903. 1,035,503,15
短期借款 0.00
61 6.73 56 01 9.89
一年内到期的
568,796,287. 110,844,911. 24,815,933.3 192,581,726. 511,875,405.
长期借款以及 0.00
42 74 5 96 55
长期借款
一年内到期的
24,578,400.6 10,769,595.4 28,429,150.8
租赁负债以及 0.00 6,918,845.32 0.00
8 7 3
租赁负债
一年内到期的
127,397,238. 38,391,726.3 89,541,668.9
长期应付款以 0.00 536,156.99 0.00
26 5 0
及长期应付款
575,294,143. 35,632,229.9 605,084,576.
应付债券 0.00 5,840,036.00 1,761.53
61 5 03
其他应付款股 12,640,710.5 13,921,340.5
0.00 1,280,629.96 0.00 0.00
份支付 6 2
1,884,468,06 1,201,443,33 185,281,894. 1,000,757,57 2,270,433,96
合计 1,761.53
8.14 8.47 28 8.16 1.20
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（4） 以净额列报现金流量的说明
项目 相关事实情况 采用净额列报的依据 财务影响
（5） 不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财务
影响
79、现金流量表补充资料
（1） 现金流量表补充资料
单位：元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量
净利润 -192,334,210.39 -394,115,479.08
加：资产减值准备 62,457,640.90 402,885,906.94
固定资产折旧、油气资产折
313,545,220.14 332,149,176.04
耗、生产性生物资产折旧
使用权资产折旧 3,602,249.96 1,564,981.13
无形资产摊销 7,611,730.48 7,624,199.23
长期待摊费用摊销 9,751,124.06 8,971,002.68
处置固定资产、无形资产和其
他长期资产的损失（收益以“－”号 6,459,546.39 8,422,262.76
填列）
固定资产报废损失（收益以
“－”号填列）
公允价值变动损失（收益以
3,759,090.89
“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填
87,478,039.56 89,191,938.45
列）
投资损失（收益以“－”号填
-1,105,984.63 -8,872,322.43
列）
递延所得税资产减少（增加以
12,828,986.02
“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少以
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号
-58,189,852.18 -89,304,066.80
填列）
经营性应收项目的减少（增加
4,738,287.47 11,157,002.13
以“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少
115,934,859.68 9,038,963.17
以“－”号填列）
其他 -5,871,765.14 -24,409,259.18
经营活动产生的现金流量净额 357,835,977.19 367,133,291.06
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资
活动
债务转为资本
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一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 157,961,221.92 350,564,371.83
减：现金的期初余额 350,564,371.83 339,380,415.88
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -192,603,149.91 11,183,955.95
（2） 本期支付的取得子公司的现金净额
单位：元
金额
其中：
其中：
其中：
其他说明：
（3） 本期收到的处置子公司的现金净额
单位：元
金额
其中：
其中：
其中：
其他说明：
（4） 现金和现金等价物的构成
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一、现金 157,961,221.92 350,564,371.83
其中：库存现金 54,790.43 68,566.92
可随时用于支付的银行存款 157,455,224.95 350,495,804.91
可随时用于支付的其他货币资
451,206.54
金
三、期末现金及现金等价物余额 157,961,221.92 350,564,371.83
（5） 使用范围受限但仍属于现金及现金等价物列示的情况
单位：元
仍属于现金及现金等价物的
项目 本期金额 上期金额
理由
213
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（6） 不属于现金及现金等价物的货币资金
单位：元
不属于现金及现金等价物的
项目 本期金额 上期金额
理由
其他说明：
（7） 其他重大活动说明
80、所有者权益变动表项目注释
说明对上年年末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
81、外币货币性项目
（1） 外币货币性项目
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金
其中：美元
欧元
港币
泰铢 49,917,077.80 0.2074 10,352,801.94
越南盾 25,409,088,139.00 0.0003 7,622,726.44
林吉特 1,688,065.67 1.5415 2,602,153.23
应收账款
其中：美元
欧元
港币
泰铢 35,750,832.24 0.2074 7,414,722.61
越南盾 24,485,469,045.00 0.0003 7,345,640.71
林吉特 1,340,099.50 1.5415 2,065,763.38
长期借款
其中：美元
欧元
港币
其他应收款
其中：泰铢 2,309,325.06 0.2074 478,954.02
越南盾 1,336,839,153.00 0.0003 401,051.75
林吉特 35,822.47 1.5415 55,220.34
应付账款
其中：泰铢 184,988,902.88 0.2074 38,366,698.46
越南盾 40,126,393,523.28 0.0003 12,037,918.06
林吉特 1,421,627.08 1.5415 2,191,438.14
其他应付款
其中：泰铢 139,843,204.77 0.2074 29,003,480.67
越南盾 437,910,629.00 0.0003 131,373.19
其他说明：
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（2） 境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及
选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
适用 □不适用
公 司 在 泰 国 建 设 食 用 菌 生 产 基 地 项 目 ， 项 目 位 于 泰 国 北 柳 府 帮 南 飘 县 沙 拉 登 区 （ Sala Daeng District, Bang
NamPrieoAmphoe, Chachoengsao Province），占地面积 97,516.00 平方米，因主要经营产地位于泰国，故记账本位币
为泰铢。记账本位币未发生变更。
82、租赁
（1） 本公司作为承租方
适用 □不适用
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额
□适用 不适用
简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用
适用 □不适用
本年度与租赁相关的现金流出总额为 12,340,452.63 元；计入当期损益的采用简化处理的短期租赁费用为 8,896,533.31
元。
涉及售后租回交易的情况
本集团基于融资需求安排售后回租交易，其资产转让不属于销售，本集团继续确认被转让资产，同时确认一项与转让收
入等额的金融负债。本集团将该类售后租回交易作为抵押借款进行会计处理。本集团根据合同条款每年向融资租赁公司
按期支付售后租回融资款。
单位：元
项目 2023 年 2022 年
售后租回交易产生的相关损益 4,647,470.12 2,215,503.06
售后租回交易现金流入 5,500,000.00 55,500,000.00
售后租回交易现金流出 38,364,421.80 14,703,611.14
（2） 本公司作为出租方
作为出租人的经营租赁
适用 □不适用
单位：元
其中：未计入租赁收款额的可变租赁
项目 租赁收入
付款额相关的收入
租赁收入 47,050.03
合计 47,050.03
作为出租人的融资租赁
□适用 不适用
未来五年每年未折现租赁收款额
适用 □不适用
单位：元
每年未折现租赁收款额
项目
期末金额 期初金额
第一年 16,000.00 64,922.12
215
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
第二年 10,000.00 25,284.43
第三年 10,000.00 10,000.00
第四年 10,000.00 10,000.00
第五年 10,000.00 10,000.00
五年后未折现租赁收款额总额 130,476.19 147,500.00
未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表
（3） 作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益
□适用 不适用
83、其他
八、研发支出
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 3,839,635.26 4,139,674.43
设计检验费 1,025,312.99
物料消耗 611,452.42 274,837.82
折旧费 836,991.92 607,868.77
项目专项支出 489,167.48 132,781.07
菌种特许权使用费 480,844.69 200,391.06
咨询顾问费 311,913.32 1,850,000.15
其他 544,168.11 287,811.35
合计 8,139,486.19 7,493,364.65
其中：费用化研发支出 6,838,068.27 7,493,364.65
资本化研发支出 1,301,417.92
1、符合资本化条件的研发项目
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 内部开发 确认为无 转入当期 期末余额
其他
支出 形资产 损益
绣球菌专 1,301,417 1,301,417
0.00 0.00
利 .92 .92
1,301,417 1,301,417
合计 0.00 0.00
.92 .92
重要的资本化研发项目
预计经济利益产 开始资本化的时 开始资本化的具
项目 研发进度 预计完成时间
生方式 点 体依据
开发支出减值准备
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 减值测试情况
216
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
2、重要外购在研项目
资本化或费用化的判断标准和具体依
项目名称 预期产生经济利益的方式
据
其他说明：
九、合并范围的变更
1、非同一控制下企业合并
（1） 本期发生的非同一控制下企业合并
单位：元
购买日至 购买日至 购买日至
被购买方 股权取得 股权取得 股权取得 股权取得 购买日的 期末被购 期末被购 期末被购
购买日
名称 时点 成本 比例 方式 确定依据 买方的收 买方的净 买方的现
入 利润 金流
其他说明：
（2） 合并成本及商誉
单位：元
合并成本
--现金
--非现金资产的公允价值
--发行或承担的债务的公允价值
--发行的权益性证券的公允价值
--或有对价的公允价值
--购买日之前持有的股权于购买日的公允价值
--其他
合并成本合计
减：取得的可辨认净资产公允价值份额
商誉/合并成本小于取得的可辨认净资产公允价值份额的金
额
合并成本公允价值的确定方法：
或有对价及其变动的说明
大额商誉形成的主要原因：
其他说明：
（3） 被购买方于购买日可辨认资产、负债
单位：元
购买日公允价值 购买日账面价值
资产：
217
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
货币资金
应收款项
存货
固定资产
无形资产
负债：
借款
应付款项
递延所得税负债
净资产
减：少数股东权益
取得的净资产
可辨认资产、负债公允价值的确定方法：
企业合并中承担的被购买方的或有负债：
其他说明：
（4） 购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
□是 否
（5） 购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明
（6） 其他说明
2、同一控制下企业合并
（1） 本期发生的同一控制下企业合并
单位：元
合并当期 合并当期
构成同一
企业合并 期初至合 期初至合 比较期间 比较期间
被合并方 控制下企 合并日的
中取得的 合并日 并日被合 并日被合 被合并方 被合并方
名称 业合并的 确定依据
权益比例 并方的收 并方的净 的收入 的净利润
依据
入 利润
其他说明：
（2） 合并成本
单位：元
合并成本
--现金
--非现金资产的账面价值
--发行或承担的债务的账面价值
218
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
--发行的权益性证券的面值
--或有对价
或有对价及其变动的说明：
其他说明：
（3） 合并日被合并方资产、负债的账面价值
单位：元
合并日 上期期末
资产：
货币资金
应收款项
存货
固定资产
无形资产
负债：
借款
应付款项
净资产
减：少数股东权益
取得的净资产
企业合并中承担的被合并方的或有负债：
其他说明：
3、反向购买
交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照
权益性交易处理时调整权益的金额及其计算：
4、处置子公司
本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项
□是 否
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□是 否
5、其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
1.报告期内新设立的子公司的情况
于 2023 年 1 月 30 日，本公司全资子公司山东雪榕在山东省德州市设立全资子公司山东雪榕信息科技有限公司，注册资
本为人民币 500 万元，本公司通过子公司山东雪榕间接持有山东信息科技 100%的股权，该公司设立后纳入本集团合并财
务报表的范围。
219
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
于 2023 年 3 月 29 日，本公司在广西壮族自治区贵港市设立全资子公司广西雪榕生物科技有限公司，注册资本为人民币
10,000 万元，本公司持有广西雪榕 100%的股权，该公司设立后纳入本集团合并财务报表的范围。
于 2023 年 4 月 18 日，本公司在江苏省淮安市设立全资子公司江苏雪榕生物科技有限公司，注册资本为人民币 10,000 万
元，本公司持有江苏雪榕 100%的股权，该公司设立后纳入本集团合并财务报表的范围。
于 2023 年 4 月 18 日，本公司在江苏省淮安市设立全资子公司江苏雪榕豆制品有限公司，注册资本为人民币 2,000 万元，
本公司持有江苏雪榕豆制品 100%的股权，该公司设立后纳入本集团合并财务报表的范围。
于 2023 年 8 月 2 日，本公司在马来西亚设立全资子公司 Xuerong （Malaysia） Trading Sdn. Bhd.，注册资本为林吉
特 900 万元，本公司持有马来西亚雪榕 100%的股权，该公司设立后纳入本集团合并财务报表的范围。
于 2023 年 9 月 8 日，本公司在越南设立全资子公司 Xuerong (Vietnam) Trading Company Limited，注册资本为美元
100 万元，本公司持有越南雪榕 100%的股权，该公司设立后纳入本集团合并财务报表的范围。
于 2023 年 12 月 29 日，本公司全资子公司广西雪榕在广西壮族自治区贵港市设立全资子公司广西雪榕商贸有限公司，注
册资本为人民币 500 万元，本公司通过子公司广西雪榕间接持有广西商贸 100%的股权，该公司设立后纳入本集团合并财
务报表的范围。
2.报告期内注销的子公司的情况
于 2023 年 8 月 18 日，公司控股子公司榕上榕子公司上海心向榕食品有限公司江苏分公司完成工商登记注销，相关税务
事项已于 2023 年 11 月 29 日结清，截至资产负债日已完成所有注销程序。
于 2023 年 12 月 7 日，本公司全资子公司安徽雪榕完成工商登记注销，相关税务事项已于 2023 年 11 月 8 日结清，截至
资产负债日，银行账户正在注销进程中。
6、其他
十、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1） 企业集团的构成
单位：元
持股比例
子公司名称 注册资本 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
80,000,000
成都雪榕 成都 成都 农业 100.00% 投资设立
.00
50,000,000
长春高榕 长春 长春 农业 100.00% 投资设立
.00
635,000,00
山东雪榕 德州 德州 农业 100.00% 投资设立
0.00
70,000,000
广东雪榕 惠州 惠州 农业 100.00% 投资设立
.00
110,000,00
雪榕之花 德州 德州 农业 100.00% 投资设立
0.00
食用菌研究 2,000,000.
长春 长春 农业 100.00% 投资设立
所 00
150,000,00
大方雪榕 大方 大方 农业 69.00% 投资设立
0.00
180,000,00
威宁雪榕 威宁 威宁 农业 100.00% 投资设立
0.00
1,000,000.
威宁商贸 威宁 威宁 贸易 100.00% 投资设立
00
145,000,00
临洮雪榕 临洮 临洮 农业 68.97% 投资设立
0.00
100,000,00
湖北雪榕 孝感 孝感 农业 100.00% 投资设立
0.00
169,122,95
泰国雪榕 泰国 泰国 农业 60.00% 投资设立
6.09
220
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
Kaset Thai
Sustainabl 10,890,000
泰国 泰国 贸易 60.00% 投资设立
e Company .00
Limited
10,000,000
榕上榕 上海 上海 贸易 51.00% 投资设立
.00
15,000,000
心向榕 上海 上海 贸易 70.00% 投资设立
.00
20,000,000
威宁香榕 威宁 威宁 农业 100.00% 投资设立
.00
30,000,000
雪榕源 上海 上海 食品 100.00% 投资设立
.00
5,000,000.
广东商贸 惠州 惠州 贸易 100.00% 投资设立
00
25,201,600 非同一控制
雪榕食用菌 上海 上海 持股平台 100.00%
.00 下企业合并
5,000,000.
雪榕信息 德州 德州 信息技术 100.00% 投资设立
00
20,000,000
雪榕豆制品 淮安 淮安 农业 100.00% 投资设立
.00
100,000,00
江苏雪榕 淮安 淮安 农业 100.00% 投资设立
0.00
100,000,00
广西雪榕 贵港 贵港 农业 100.00% 投资设立
0.00
Xuerong
（Vietnam)
7,082,700.
Trading 越南 越南 贸易 100.00% 投资设立
00
Company
Limited
Xuerong
（Malaysia 13,873,500
马来西亚 马来西亚 贸易 100.00% 投资设立
） Trading .00
Sdn. Bhd.
5,000,000.
广西商贸 贵港 贵港 贸易 100.00% 投资设立
00
单位：元
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
不适用
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：
不适用
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
确定公司是代理人还是委托人的依据：
其他说明：
注 1：于 2023 年 12 月 31 日，本公司子公司临洮雪榕注册资本为人民币 14,500 万元，本公司认缴人民币 10,000 万元，
其中人民币 2,826.46 万元于 2023 年度实缴，至 2023 年 12 月 31 日，上述注册资本已实缴人民币 9,859.63 万元。
注 2：于 2023 年 12 月 31 日，本公司全资子公司湖北雪榕注册资本为人民币 10,000 万元，其中人民币 170 万元于 2023
年度实缴，至 2023 年 12 月 31 日，上述注册资本已实缴人民币 6,240 万元。
注 3：于 2023 年 12 月 31 日，本公司全资子公司雪榕源注册资本为人民币 3,000 万元，其中人民币 1,900 万元于 2023
年度实缴，至 2023 年 12 月 31 日，上述注册资本已实缴人民币 2,350 万元。
注 4：于 2023 年 12 月 31 日，山东雪榕全资子公司山东信息科技注册资本为人民币 500 万元，其中人民币 10 万元于
221
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
2023 年度实缴，至 2023 年 12 月 31 日，上述注册资本已实缴人民币 10 万元。
注 5：于 2023 年 12 月 31 日，本公司全资子公司江苏雪榕注册资本为人民币 10,000 万元，其中人民币 10,000 万元于
2023 年度实缴，至 2023 年 12 月 31 日，上述注册资本已全额实缴。
注 6：于 2023 年 12 月 31 日，本公司全资子公司广西雪榕注册资本为人民币 10,000 万元，其中人民币 10,000 万元于
2023 年度实缴，至 2023 年 12 月 31 日，上述注册资本已全额实缴。
注 7：于 2023 年 12 月 31 日，本公司全资子公司越南雪榕注册资本为美元 100 万元，折合人民币 708.27 万元，其中美
元 20 万元于 2023 年度实缴，至 2023 年 12 月 31 日，上述注册资本已实缴美元 20 万元。
注 8：于 2023 年 12 月 31 日，本公司全资子公司马来西亚雪榕注册资本为林吉特 900 万元，折合人民币 1,387.35 万元，
于 2023 年度实缴美元 25 万元，至 2023 年 12 月 31 日，上述注册资本已实缴美元 25 万元。
注 9：于 2023 年 12 月 31 日，本公司全资子公司江苏雪榕豆制品注册资本为人民币 2,000 万元，其中人民币 100 万元于
2023 年度实缴，至 2023 年 12 月 31 日，上述注册资本已实缴人民币 100 万元。
注 10：于 2023 年 12 月 31 日，广西雪榕全资子公司广西商贸注册资本为人民币 500 万元，至 2023 年 12 月 31 日，上述
注册资本尚未实缴。
（2） 重要的非全资子公司
单位：元
本期归属于少数股东 本期向少数股东宣告 期末少数股东权益余
子公司名称 少数股东持股比例
的损益 分派的股利 额
大方雪榕 31.00% -1,518,399.51 -106,983,877.22
泰国雪榕 40.00% -2,354,786.96 -16,133,865.35
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
其他说明：
（3） 重要非全资子公司的主要财务信息
单位：元
期末余额 期初余额
子公
司名 非流 非流 非流 非流
流动 资产 流动 负债 流动 资产 流动 负债
称 动资 动负 动资 动负
资产 合计 负债 合计 资产 合计 负债 合计
产 债 产 债
99,86 158,5 258,4 596,0 8,765 604,8 110,9 152,8 263,8 569,7 35,52 605,2
大方
8,632 94,65 63,29 60,66 ,362. 26,02 19,72 83,54 03,26 37,94 9,989 67,93
雪榕
.29 9.00 1.29 4.73 56 7.29 5.98 0.72 6.70 9.91 .85 9.76
41,98 146,1 188,1 99,53 128,8 228,3 33,46 150,4 183,9 114,3 102,7 217,1
泰国
4,274 66,45 50,73 6,913 26,68 63,59 9,037 36,18 05,22 59,47 60,45 19,92
雪榕
.40 7.90 2.30 .34 2.10 5.44 .47 5.37 2.84 2.21 2.46 4.67
单位：元
本期发生额 上期发生额
子公司名
称 综合收益 经营活动 综合收益 经营活动
营业收入 净利润 营业收入 净利润
总额 现金流量 总额 现金流量
- - - -
290,545,8 80,058,19 265,395,6 33,901,20
大方雪榕 4,898,062 4,898,062 202,267,1 202,267,1
96.87 4.48 40.57 2.80
.94 .94 41.69 41.69
- - - -
185,246,9 39,180,25 106,471,3 5,161,321
泰国雪榕 5,886,967 6,998,161 106,892,9 106,892,9
30.99 7.71 19.28 .19
.40 .30 63.68 63.68
其他说明：
222
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（4） 使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
（5） 向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
其他说明：
2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
（1） 在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明
（2） 交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响
单位：元
购买成本/处置对价
--现金
--非现金资产的公允价值
购买成本/处置对价合计
减：按取得/处置的股权比例计算的子公司净资产份额
差额
其中：调整资本公积
调整盈余公积
调整未分配利润
其他说明：
3、在合营安排或联营企业中的权益
（1） 重要的合营企业或联营企业
持股比例 对合营企业或
合营企业或联 联营企业投资
主要经营地 注册地 业务性质
营企业名称 直接 间接 的会计处理方
法
北京未食达科
北京 北京 技术开发 10.00% 权益法
技有限公司
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
本集团持有联营企业未食达 10%的股权，本集团通过选派董事，参与对未食达的经营决策，形成对未食达的重大影响。
（2） 重要合营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
流动资产
223
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其中：现金和现金等价物
非流动资产
资产合计
流动负债
非流动负债
负债合计
少数股东权益
归属于母公司股东权益
按持股比例计算的净资产份额
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对合营企业权益投资的账面价值
存在公开报价的合营企业权益投资的
公允价值
营业收入
财务费用
所得税费用
净利润
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额
本年度收到的来自合营企业的股利
其他说明：
无重要合营企业
（3） 重要联营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
流动资产
非流动资产
资产合计
流动负债
非流动负债
负债合计
少数股东权益
归属于母公司股东权益
按持股比例计算的净资产份额
224
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调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对联营企业权益投资的账面价值
存在公开报价的联营企业权益投资的
公允价值
营业收入
净利润
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额
本年度收到的来自联营企业的股利
其他说明：
（4） 不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
合营企业：
下列各项按持股比例计算的合计数
联营企业：
投资账面价值合计 14,000,000.00 16,000,000.00
下列各项按持股比例计算的合计数
--净利润 -406,358.56 -7,601,957.34
其他说明：
（5） 合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
（6） 合营企业或联营企业发生的超额亏损
单位：元
本期未确认的损失（或本期
合营企业或联营企业名称 累积未确认前期累计的损失 本期末累积未确认的损失
分享的净利润）
其他说明：
（7） 与合营企业投资相关的未确认承诺
（8） 与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
4、重要的共同经营
持股比例/享有的份额
共同经营名称 主要经营地 注册地 业务性质
直接 间接
225
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在共同经营中的持股比例或享有的份额不同于表决权比例的说明：
共同经营为单独主体的，分类为共同经营的依据：
其他说明：
5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
6、其他
十一、政府补助
1、报告期末按应收金额确认的政府补助
□适用 不适用
未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因
□适用 不适用
2、涉及政府补助的负债项目
适用 □不适用
单位：元
本期计入营
本期新增补 本期转入其 本期其他变 与资产/收
会计科目 期初余额 业外收入金 期末余额
助金额 他收益金额 动 益相关
额
-
43,888,969 13,100,000 51,117,204
递延收益 5,871,765. 与资产相关
.43 .00 .29
14
3、计入当期损益的政府补助
适用 □不适用
单位：元
会计科目 本期发生额 上期发生额
与资产相关的政府补助
计入其他收益 5,871,765.14 8,548,802.68
与收益相关的政府补助
计入其他收益 5,118,168.79 5,591,072.79
计入营业外收入 717.99
冲减财务费用 115,200.00
其他说明
十二、与金融工具相关的风险
1、金融工具产生的各类风险
1.金融工具分类
于 2023 年 12 月 31 日，以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产合计人民币 16,240,909.11 元（2022 年 12 月
31 日：人民币 290,000,000.00 元），主要列示于交易性金融资产和其他非流动金融资产；以摊余成本计量的金融资产
226
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
合计人民币 310,032,547.11 元（2022 年 12 月 31 日：人民币 468,800,642.13 元），主要列示于货币资金、应收账款、
其他应收款、一年内到期的非流动资产、长期应收款、其他非流动资产；以摊余成本计量的金融负债合计人民币
3,018,916,766.33 元（2022 年 12 月 31 日：人民币 2,303,517,409.18 元），主要列示于短期借款、应付账款、应付债
券、应付票据、其他应付款、一年内到期的非流动负债、长期借款、长期应付款。
2.金融工具风险
本集团在日常活动中面临各种金融工具的风险，主要包括信用风险、流动性风险及市场风险，本集团为降低这些风险所
采取的风险管理策略如下所述。
信用风险
本集团仅与经认可的、信誉良好的第三方进行交易。按照本集团的政策，需对所有要求采用信用方式进行交易的客户进
行信用审核。另外，本集团对应收账款余额进行持续监控，以确保本集团不致面临重大坏账风险。
由于货币资金、交易性金融资产的交易对手是声誉良好并拥有较高信用评级的银行，这些金融工具信用风险较低。
本集团其他金融资产包括应收账款、其他应收款、一年内到期的非流动资产、长期应收款及其他非流动金融资产等，这
些金融资产的信用风险源自交易对手违约，最大风险敞口等于这些工具的账面价值。
本集团在每一资产负债表日面临的最大信用风险敞口为向客户收取的总金额减去减值准备后的金额。
由于本集团仅与经认可的且信誉良好的第三方进行交易，所以无需担保物。信用风险集中按照客户、地理区域进行管理。
于 2023 年 12 月 31 日，本集团具有特定信用风险集中，本集团应收账款的 7.54%（2022 年 12 月 31 日：13.76%）和
23.91%（2022 年 12 月 31 日：43.31%）源于应收账款余额最大和前五大的客户；于 2023 年 12 月 31 日，本集团其他应
收款的 14.43%（2022 年 12 月 31 日：63.87%）和 38.66%（2022 年 12 月 31 日：90.72%）源于其他应收款余额最大和前
五大的债务人。本集团对应收账款余额未持有任何担保物或其他信用增级。
信用风险显著增加判断标准
本集团在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。本集团判断信用风险显著增加
的主要标准为逾期天数超过 30 日，或者以下一个或多个指标发生显著变化：债务人所处的经营环境、内外部信用评级、
实际或预期经营成果出现重大不利变化等。
已发生信用减值资产的定义
本集团判断已发生信用减值的主要标准为逾期天数超过 90 日，但在某些情况下，如果内部或外部信息显示，在考虑所持
有的任何信用增级之前，可能无法全额收回合同金额，本集团也会将其视为已发生信用减值
金融资产发生信用减值，有可能是多个事件的共同作用所致，未必是可单独识别的事件所致。
信用风险敞口
应收账款、其他应收款的信用风险敞口详见“第十节 财务报告”之“七、合并财务报表项目注释 5、应收账款”及“七、
合并财务报表项目注释 8、其他应收款”的披露。
流动性风险
本集团的目标是运用多种融资手段以保持融资的持续性与灵活性的平衡。本集团通过经营和借款等产生的资金为经营融
资。
下表概括了金融负债按未折现的合同现金流量所作的到期期限分析：
2023 年 即期 小于 3 个月 3 个月以上至 1 年 1 年以上至 5 年 5 年以上 合计
短期借款 300,201,666.67 230,477,623.80 519,234,522.15 - - 1,049,913,812.62
应付账款 - 268,636,121.95 47,203,321.30 - - 315,839,443.25
应付票据 - - 2,310,837.36 - - 2,310,837.36
其他应付款 - 268,011,550.88 159,614,128.18 31,135,996.29 - 458,761,675.35
一年内到期的非流
- 13,735,502.81 222,115,051.49 - 235,850,554.30
动负债
长期借款 - 942,530.90 9,545,783.01 376,634,951.31 - 387,123,265.22
长期应付款 - - 789,473.29 32,963,852.68 - 33,753,325.97
应付债券 - - 8,760,028.50 624,882,033.00 - 633,642,061.50
租赁负债 - - - 12,235,474.94 20,114,509.83 32,349,984.77
合计 300,201,666.67 781,803,330.34 969,573,145.28 1,077,852,308.22 20,114,509.83 3,149,544,960.34
2022 年 即期 3 个月以内 3 个月至 1 年 1至5年 5 年以上 合计
短期借款 - 184,669,187.49 401,481,356.94 - - 586,150,544.43
227
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
应付票据 - - 4,042,430.60 - - 4,042,430.60
应付账款 - 194,950,878.37 16,879,024.37 - - 211,829,902.74
其他应付款 - 70,029,797.31 170,366,321.63 - - 240,396,118.94
一年内到期的非流动负债 - 11,144,724.38 186,782,371.04 - - 197,927,095.42
长期借款 - 1,337,755.98 14,379,824.59 430,540,789.14 - 446,258,369.71
长期应付款 - - 778,099.73 119,107,595.41 - 119,885,695.14
应付债券 - - 5,840,036.00 624,883,852.00 - 630,723,888.00
租赁负债 - - - 17,169,477.20 20,303,459.00 37,472,936.20
合计 - 462,132,343.53 800,549,464.90 1,191,701,713.75 20,303,459.00 2,474,686,981.18
市场风险
利率风险
本集团面临的市场利率变动的风险主要与本集团以浮动利率计息的借款有关。本集团通过密切监控利率变化以及定期审
阅借款来管理利率风险。
下表为利率风险的敏感性分析，反映了在所有其他变量保持不变的假设下，利率发生合理、可能的变动时，将对净损益
（通过对浮动利率借款的影响）产生的影响。
基点 净损益
2023 年
增加/（减少） 增加/（减少）
人民币 25 (1,352,688.17)
人民币 (25) 1,352,688.17
基点 净损益
2022 年
增加/（减少） 增加/（减少）
人民币 25 (1,492,929.71)
人民币 (25) 1,492,929.71
汇率风险
本集团面临交易性的汇率风险。此类风险由于经营单位以其记账本位币以外的货币进行的销售或采购所致。在所有其他
变量保持不变的假设下，汇率发生合理、可能的变动时，将对净损益产生的影响并不重大。
2、套期
（1） 公司开展套期业务进行风险管理
□适用 不适用
（2） 公司开展符合条件套期业务并应用套期会计
单位：元
与被套期项目以及套 已确认的被套期项目 套期有效性和套期无 套期会计对公司的财
项目
期工具相关账面价值 账面价值中所包含的 效部分来源 务报表相关影响
228
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被套期项目累计公允
价值套期调整
套期风险类型
套期类别
其他说明
（3） 公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计
□适用 不适用
3、金融资产
（1） 转移方式分类
□适用 不适用
（2） 因转移而终止确认的金融资产
□适用 不适用
（3） 继续涉入的资产转移金融资产
□适用 不适用
其他说明
十三、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
单位：元
期末公允价值
项目 第一层次公允价值计 第二层次公允价值计 第三层次公允价值计
合计
量 量 量
一、持续的公允价值
-- -- -- --
计量
（一）交易性金融资
16,240,909.11 16,240,909.11
产
1.以公允价值计量且
其变动计入当期损益 16,240,909.11 16,240,909.11
的金融资产
（1）债务工具投资 16,240,909.11 16,240,909.11
持续以公允价值计量
16,240,909.11 16,240,909.11
的资产总额
二、非持续的公允价
-- -- -- --
值计量
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2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析
6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策
7、本期内发生的估值技术变更及变更原因
8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
9、其他
公允价值估值
金融工具公允价值
管理层已经评估了货币资金、应收账款、其他应收款、一年内到期的非流动资产、短期借款、应付票据、应付账款、其
他应付款、一年内到期的非流动负债等，因剩余期限不长，公允价值与账面价值相若。
金融资产和金融负债的公允价值，以在公平交易中，熟悉情况的交易双方自愿进行资产交换或者债务清偿的金额确定，
而不是被迫出售或清算情况下的金额。
长期应收款、长期借款、长期应付款、应付债券、租赁负债等，采用未来现金流量折现法确定公允价值，以有相似合同
条款、信用风险和剩余期限的其他金融工具的市场收益率作为折现率。2023 年 12 月 31 日，针对长短期借款等自身不履
约风险评估为不重大。可转换债券债务成份公允价值，以考虑本集团自身不履约风险后相似可转换债券的约当市场利率
将未来现金流量折现后的现值估计。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的债务工具投资为本公司对南京番茄陆号股权投资合伙企业（有限合伙）的投资。
本公司作为有限合伙人，在投资决策委员会中无席位，对其所投资标的无强制收购义务，对该合伙企业无控制、无重大
影响，本公司将对南京番茄陆号股权投资合伙企业（有限合伙）的投资作为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金
融资产。南京番茄陆号股权投资合伙企业（有限合伙）是投资公司，账面主要为其他非流动金融资产，无可观察输入值，
采用资产基础法进行核验，公允价值与账面价值相若。
十四、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
母公司对本企业 母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本
的持股比例 的表决权比例
本企业的母公司情况的说明
本公司的控股股东为杨勇萍先生，实际控制人为杨勇萍先生及其配偶张帆女士。
本企业最终控制方是杨勇萍。
其他说明：
230
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2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注十、在其他主体中的权益 1、在子公司中的权益。
3、本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注十、在其他主体中的权益 3、在合营安排或联营企业中的权益。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：
合营或联营企业名称 与本企业关系
其他说明：
4、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
泰国泰纳裕有限公司 持有本集团子公司泰国雪榕少数股东权益的股东
Pikun Phitya-isarakul 持有本集团子公司泰国雪榕少数股东权益的股东
其他说明：
5、关联交易情况
（1） 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位：元
是否超过交易额
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 上期发生额
度
出售商品/提供劳务情况表
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
（2） 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
单位：元
托管收益/承 本期确认的托
委托方/出包 受托方/承包 受托/承包资 受托/承包起 受托/承包终
包收益定价依 管收益/承包
方名称 方名称 产类型 始日 止日
据 收益
关联托管/承包情况说明
本公司委托管理/出包情况表：
单位：元
委托方/出包 受托方/承包 委托/出包资 委托/出包起 委托/出包终 托管费/出包 本期确认的托
方名称 方名称 产类型 始日 止日 费定价依据 管费/出包费
关联管理/出包情况说明
231
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（3） 关联租赁情况
本公司作为出租方：
单位：元
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
未食达 房屋建筑物 119,158.62
本公司作为承租方：
单位：元
简化处理的短期 未纳入租赁负债
租赁和低价值资 计量的可变租赁 承担的租赁负债 增加的使用权资
支付的租金
出租方 租赁资 产租赁的租金费 付款额（如适 利息支出 产
名称 产种类 用（如适用） 用）
本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 上期发
生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额
关联租赁情况说明
（4） 关联担保情况
本公司作为担保方
单位：元
担保是否已经履行完
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
本公司作为被担保方
单位：元
担保是否已经履行完
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
关联担保情况说明
（5） 关联方资金拆借
单位：元
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明
拆入
拆出
（6） 关联方资产转让、债务重组情况
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
（7） 关键管理人员报酬
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员薪酬 6,125,389.34 6,677,359.85
232
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（8） 其他关联交易
6、关联方应收应付款项
（1） 应收项目
单位：元
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
（2） 应付项目
单位：元
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
长期应付款 泰国泰纳裕有限公司 25,906,706.75 23,964,814.99
长期应付款 Pikun Phitya-isarakul 7,023,683.41 6,506,696.02
7、关联方承诺
8、其他
长期应付款系子公司泰国雪榕向股东的借款，详见“第十节 财务报告”之“七、合并财务报表项目注释 46、长期应付
款”。
十五、股份支付
1、股份支付总体情况
□适用 不适用
2、以权益结算的股份支付情况
□适用 不适用
3、以现金结算的股份支付情况
□适用 不适用
4、本期股份支付费用
□适用 不适用
5、股份支付的修改、终止情况
6、其他
1.2020 年限制性股票激励计划
233
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根据本公司于 2020 年 4 月 3 日召开的第三届董事会第四十四次会议决议及 2020 年 4 月 20 日召开的 2020 年第三次临时
股东大会决议，本公司定向发行股份 12,790,000 股,增加注册资本人民币 12,790,000.00 元，由定增股东共计 171 人认
缴。截止 2021 年 12 月 31 日，公司已完成了上述限制性股票首次授予登记工作，定向发行人民币普通股 12,790,000 股，
募集资金总额合计人民币 53,949,800.00 元。其中人民币 12,790,000.00 元应计入股本，人民币 41,159,000.00 元应计
入资本公积，增发后公司总股本增加至 442,029,925 股，业经安永华明会计师事务所（特殊普通合伙）验证并出具安永
华明（2021）验字第 60827595_B02 号验资报告及安永华明（2021）验字第 60827595_B04 号验资报告。其中 200,000 股
于 2020 年 9 月 1 日授予，授予的股份的公允价值参照授予日价格人民币 17.93 元/股减去行权价格人民币 4.10 元/股确
定，其余股份于 2021 年 5 月 15 日授予，授予的股份公允价值参照授予日价格人民币 10.41 元/股减去行权价格人民币
4.22 元/股确定。
根据本公司于 2021 年 6 月 11 日召开的第四届董事会第十七次会议及于 2021 年 9 月 6 日召开的第四届董事会第二十一次
会议批准，本公司董事会认为 2021 年限制性股票激励计划第一个解锁期的解锁条件已经成就，同意本公司按照相关规定
分别为符合解锁条件的 166 名激励对象合计持有的 372 万股限制性股票及 1 名激励对象持有的 6 万股限制性股票办理解
除限售的相关事宜。
根据本公司于 2021 年 6 月 11 日召开的第四届董事会第十七次会议批准，本公司董事会同意对 2020 年限制性股票激励计
划中首次授予激励对象中 4 名离职人员所持已获授但尚未解锁的 190,000 股限制性股票进行回购注销，该回购业经安永
华明会计师事务所（特殊普通合伙）验证并出具安永华明（2022）验字第 60827595_B01 号验资报告。
根据本公司于 2022 年 4 月 26 日召开的第四届董事会第三十三次会议和第四届监事会第十六次会议，鉴于公司“2020 年
限制性股票激励计划”中 17 名激励对象已离职不再具备激励资格、150 名激励对象因“2020 年限制性股票激励计划”首
次授予部分、暂缓授予部分第二个解锁期公司层面业绩不达标而不符合解除限售条件，同意对“2020 年限制性股票激励
计划”中 167 名激励对象所持已获授但尚未解锁的 455.6 万股限制性股票予以回购注销，该回购已经安永华明会计师事
务所（特殊普通合伙）验证并出具安永华明（2022）验字第 60827595_B03 号验资报告。
根据本公司分别于 2023 年 4 月 25 日及 2023 年 5 月 16 日召开的第四届董事会第四十八次会议及 2022 年年度股东大会所
通过的《关于 2020 年限制性股票激励计划首次授予部分、暂缓授予部分第三个解锁期业绩不达标暨回购注销部分已授予
但尚未解锁的限制性股票的议案》，鉴于公司“2020 年限制性股票激励计划”中 20 名激励对象已离职不再具备激励资
格、130 名激励对象因“2020 年限制性股票激励计划”首次授予部分、暂缓授予部分第三个解锁期公司层面业绩不达标
而不符合解除限售条件，同意对“2020 年限制性股票激励计划”中 150 名激励对象所持已获授但尚未解锁的 426.4 万股
限制性股票予以回购注销，该回购已经安永华明会计师事务所（特殊普通合伙）验证并出具安永华明（2023）验字第
60827595_B01 号验资报告。
2.2023 年限制性股票激励计划
根据本公司于 2023 年 1 月 20 日公告的《上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年限制性股票激励计划（草案）》，本公
司向公司董事、高级管理人员、核心业务人员和骨干员工授予限制性股票合计 8,180 万股，其中拟向共计 427 名激励对
象授予限制性股票合计 7,580.00 万股，并预留限制性股票合计 600.00 万股，授予价格为每股 5.92 元，并按两个归属期
进行考核。
本公司“2023 年限制性股票激励计划”第一个解锁期（“第一期”）于 2023 年未达到市场条件并且公司估计未来也无
法达到第二个解锁期（“第二期”）的市场条件，故在 2023 年不确认相关费用。
十六、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
2023 年 2022 年
资本承诺 367,143,524.28 161,520,845.69
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2、或有事项
（1） 资产负债表日存在的重要或有事项
于资产负债表日，本集团并无须作披露的或有事项。
（2） 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
3、其他
十七、资产负债表日后事项
1、重要的非调整事项
单位：元
对财务状况和经营成果的影
项目 内容 无法估计影响数的原因
响数
2、利润分配情况
2023 年度利润分配预案拟为：不派发现金红利，不送红
利润分配方案
股，不以资本公积金转增股本
3、销售退回
4、其他资产负债表日后事项说明
2024 年 3 月 28 日，本集团召开 2024 年第一次临时股东大会和第五届董事会第八次会议，分别审议通过了《关于董事会
提议向下修正可转换公司债券转股价格的议案》和《关于向下修正可转换公司债券转股价格的议案》。公司董事会根据
《创业板公开发行可转换公司债券募集说明书》相关规定及公司 2024 年第一次临时股东大会的授权，决定将“雪榕转债”
的转股价格向下修正为 4.20 元/股，修正后的转股价格自 2024 年 3 月 29 日起生效。
十八、其他重要事项
1、前期会计差错更正
（1） 追溯重述法
单位：元
受影响的各个比较期间报表
会计差错更正的内容 处理程序 累积影响数
项目名称
235
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（2） 未来适用法
会计差错更正的内容 批准程序 采用未来适用法的原因
2、债务重组
3、资产置换
（1） 非货币性资产交换
（2） 其他资产置换
4、年金计划
5、终止经营
单位：元
归属于母公司
项目 收入 费用 利润总额 所得税费用 净利润 所有者的终止
经营利润
其他说明：
6、分部信息
（1） 报告分部的确定依据与会计政策
经营分部
本集团内各公司营业收入主要来源于农业相关行业，管理层出于管理目的，并结合风险和报酬受企业在不同的国家或地
区经营活动影响的情况，以地区分部作为分部信息的主要披露形式，本集团的经营分部分为中国和境外两个地区分部，
中国分部和境外分部分别在中国及境外投资、经营管理食用菌工厂并对外销售。
管理层出于配置资源和评价业绩的决策目的，对各地区分部的经营成果分开进行管理。分部业绩，以报告的分部利润为
基础进行评价，该指标与本集团利润总额是一致的。该指标系对利润总额进行调整后的指标，除不包括投资收益（除对
联营企业和合营企业的投资收益外）之外，该指标与本集团利润总额是一致的。
分部资产不包括长期股权投资、递延所得税资产和其他非流动金融资产，原因在于这些资产均由本集团统一管理。
（2） 报告分部的财务信息
单位：元
项目 中国分部 境外分部 分部间抵销 合计
对外交易收入 2,409,752,398.15 242,638,519.60 -87,246,722.89 2,565,144,194.86
亏损总额 -189,220,016.57 -3,578,738.89 699,626.07 -192,099,129.39
资产总额 4,484,858,869.51 211,037,570.24 -93,729,688.41 4,602,166,751.34
负债总额 2,814,094,617.34 245,717,521.83 109,970,597.52 3,169,782,736.69
236
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（3） 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
（4） 其他说明
7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
8、其他
十九、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 44,685,688.01 24,889,211.24
1-30 天 19,750,712.18 19,380,476.94
31-90 天 9,568,879.70 3,243,458.63
91-180 天 5,591,236.43 30,519.90
181 天-1 年 9,774,859.70 2,234,755.77
1至2年 125,010.00
2至3年 10,000.00
合计 44,685,688.01 25,024,221.24
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按单项
计提坏
2,345,0 2,345,0 4,149,7 2,761,0 1,388,6
账准备 5.25% 100.00% 0.00 16.58% 66.54%
07.62 07.62 78.29 93.06 85.23
的应收
账款
其
中：
1,374,9 1,374,9
客户一 3.08% 100.00% 0.00 0.00 0.00% 0.00 0.00% 0.00
54.65 54.65
970,052 970,052
客户二 2.17% 100.00% 0.00 0.00 0.00% 0.00 0.00% 0.00
.97 .97
2,225,0 2,225,0
客户三 0.00 0.00% 0.00 0.00% 0.00 8.89% 100.00% 0.00
50.60 50.60
125,010 125,010
客户四 0.00 0.00% 0.00 0.00% 0.00 0.50% 100.00% 0.00
.00 .00
1,799,7 411,032 1,388,6
客户五 0.00 0.00% 0.00 0.00% 0.00 7.19% 22.84%
17.69 .46 85.23
按组合 42,340, 94.75% 161,986 0.38% 42,178, 20,874, 83.42% 64,083. 0.31% 20,810,
237
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计提坏 680.39 .21 694.18 442.95 91 359.04
账准备
的应收
账款
其
中：
按信用
风险特
18,528, 161,986 18,366, 20,384, 64,083. 20,319,
征组合 41.46% 0.87% 81.46% 0.31%
017.14 .21 030.93 050.95 91 967.04
计提坏
账准备
集团内
23,812, 23,812, 490,392 490,392
部关联 53.29% 0.00 0.00% 1.96% 0.00 0.00%
663.25 663.25 .00 .00
方
44,685, 2,506,9 42,178, 25,024, 2,825,1 22,199,
合计 100.00% 5.61% 100.00% 11.29%
688.01 93.83 694.18 221.24 76.97 044.27
按单项计提坏账准备：2,345,007.62 元
单位：元
期初余额 期末余额
名称
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
不再合作，款
客户一 0.00 0.00 1,374,954.65 1,374,954.65 100.00% 项收回可能性
很低
不再合作，款
客户二 0.00 0.00 970,052.97 970,052.97 100.00% 项收回可能性
很低
客户三 2,225,050.60 2,225,050.60 0.00 0.00 0.00%
客户四 125,010.00 125,010.00 0.00 0.00 0.00%
客户五 1,799,717.69 411,032.46 0.00 0.00 0.00%
合计 4,149,778.29 2,761,093.06 2,345,007.62 2,345,007.62
按组合计提坏账准备：161,986.21 元
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1-30 天 14,284,196.60 56,108.61 0.39%
31-90 天 4,243,793.03 105,875.42 2.49%
91-180 天 27.51 2.18 7.92%
合计 18,528,017.14 161,986.21
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：
□适用 不适用
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
单项计提坏账
2,761,093.06 2,345,007.62 411,032.46 2,350,060.60 2,345,007.62
准备
按信用风险特 64,083.91 97,902.30 161,986.21
238
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征组合计提坏
账准备
合计 2,825,176.97 2,442,909.92 411,032.46 2,350,060.60 2,506,993.83
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
（4） 本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
实际核销的应收账款 2,350,060.60
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
债务方经营异
客户三 食用菌货款 2,225,050.60 常，已被列为失 审批 是
信被执行人
合计 2,225,050.60
应收账款核销说明：
（5） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
单位：元
占应收账款和合 应收账款坏账准
应收账款期末余 合同资产期末余 应收账款和合同
单位名称 同资产期末余额 备和合同资产减
额 额 资产期末余额
合计数的比例 值准备期末余额
第一名 2,779,646.53 0.00 2,779,646.53 6.22% 36,780.96
第二名 1,670,821.67 0.00 1,670,821.67 3.74% 6,563.02
第三名 1,533,186.30 0.00 1,533,186.30 3.43% 6,022.39
第四名 1,421,521.79 0.00 1,421,521.79 3.18% 20,622.55
第五名 1,406,721.21 0.00 1,406,721.21 3.15% 19,292.94
合计 8,811,897.50 0.00 8,811,897.50 19.72% 89,281.86
2、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应收股利 250,000,000.00 50,000,000.00
其他应收款 1,070,801,292.60 1,040,369,587.78
合计 1,320,801,292.60 1,090,369,587.78
239
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（1） 应收利息
1） 应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
2） 重要逾期利息
单位：元
是否发生减值及其判
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
断依据
其他说明：
3） 按坏账计提方法分类披露
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
5） 本期实际核销的应收利息情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收利息核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
其他说明：
（2） 应收股利
1） 应收股利分类
单位：元
240
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项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
威宁雪榕 50,000,000.00 50,000,000.00
成都雪榕 30,000,000.00
广东雪榕 170,000,000.00
合计 250,000,000.00 50,000,000.00
2） 重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
是否发生减值及其判
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
断依据
3） 按坏账计提方法分类披露
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
5） 本期实际核销的应收股利情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收股利核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
其他说明：
（3） 其他应收款
1） 其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
集团内部资金往来 1,203,083,216.73 1,167,532,766.19
土地回售款 300,000.00 5,100,000.00
押金及保证金 1,050,830.63 1,138,311.00
241
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其他 621,339.79 784,060.99
合计 1,205,055,387.15 1,174,555,138.18
2） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 631,022,254.69 592,306,579.40
6 个月以内 245,972,913.10 295,348,158.64
6 个月至 1 年 385,049,341.59 296,958,420.76
1至2年 62,732,136.99 22,173,715.94
2至3年 14,212,894.62 69,799,331.48
3 年以上 497,088,100.85 490,275,511.36
3至4年 6,812,589.49 100,673,344.36
4至5年 100,673,344.36
5 年以上 389,602,167.00 389,602,167.00
合计 1,205,055,387.15 1,174,555,138.18
3） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按单项
449,438 133,827 315,610 451,193 133,827 317,365
计提坏 37.30% 29.78% 38.41% 29.66%
,334.89 ,913.70 ,421.19 ,045.68 ,913.70 ,131.98
账准备
其中：
湖北汉
川经济
300,000 300,000 5,100,0 5,100,0
开发区 0.02% 0.00 0.00% 0.43% 0.00 0.00%
.00 .00 00.00 00.00
管理委
员会
大方雪 449,138 133,827 315,310 446,093 133,827 312,265
37.27% 29.80% 37.98% 30.00%
榕 ,334.89 ,913.70 ,421.19 ,045.68 ,913.70 ,131.98
按组合
755,617 426,180 755,190 723,362 357,636 723,004
计提坏 62.70% 0.06% 61.59% 0.05%
,052.26 .85 ,871.41 ,092.50 .70 ,455.80
账准备
其中：
集团内 753,944 753,944 721,439 721,439
62.57% 0.00 0.00% 61.42% 0.00 0.00%
部往来 ,881.84 ,881.84 ,720.51 ,720.51
按信用
风险特
1,672,1 426,180 1,245,9 1,922,3 357,636 1,564,7
征组合 0.13% 25.49% 0.17% 18.60%
70.42 .85 89.57 71.99 .70 35.29
计提坏
账准备
1,205,0 1,070,8 1,174,5 1,040,3
134,254 134,185
合计 55,387. 100.00% 11.14% 01,292. 55,138. 100.00% 11.42% 69,587.
,094.55 ,550.40
15 60 18 78
242
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
按单项计提坏账准备：133,827,913.70
单位：元
期初余额 期末余额
名称
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
湖北汉川经济 湖北土地回售
开发区管理委 5,100,000.00 0.00 300,000.00 0.00 0.00% 尾款，预计能
员会 够收回
整体资金流动
大方雪榕生物 446,093,045. 133,827,913. 449,138,334. 133,827,913. 性较差，企业
29.80%
科技有限公司 68 70 89 70 面临较大偿债
风险
451,193,045. 133,827,913. 449,438,334. 133,827,913.
合计
68 70 89 70
按组合计提坏账准备：426,180.85
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
集团内部资金往来 753,944,881.84
押金及保证金 1,050,830.63 380,978.33 36.25%
员工备用金 458,523.90 31,811.73 6.94%
其他 162,815.89 13,390.79 8.22%
合计 755,617,052.26 426,180.85
确定该组合依据的说明：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备：
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2023 年 1 月 1 日余额 59,628.90 298,007.80 133,827,913.70 134,185,550.40
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
本期计提 54,418.35 78,125.80 132,544.15
本期核销 64,000.00 64,000.00
2023 年 12 月 31 日余
50,047.25 376,133.60 133,827,913.70 134,254,094.55
额
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他
单项计提坏账 133,827,913. 133,827,913.
64,000.00 64,000.00
准备 70 70
243
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按信用风险特
征组合计提坏 357,636.70 68,544.15 426,180.85
账准备
134,185,550. 134,254,094.
合计 132,544.15 64,000.00
40 55
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
5） 本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其他应收款 64,000.00
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
其他应收款核销说明：
6） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
集团内部资金往
大方雪榕 449,138,334.89 1至5年 37.27% 133,827,913.70
来
集团内部资金往
广西雪榕 196,365,904.96 1 年以内 16.30% 0.00
来
集团内部资金往
威宁雪榕 168,190,662.89 1 年以内 13.96% 0.00
来
集团内部资金往
山东雪榕 138,532,148.48 1 年以上 11.50% 0.00
来
集团内部资金往
长春高榕 108,700,622.34 1至4年 9.02% 0.00
来
1,060,927,673.5
合计 88.05% 133,827,913.70
6
7） 因资金集中管理而列报于其他应收款
单位：元
其他说明：
244
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3、长期股权投资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
1,819,976,86 44,497,122.8 1,775,479,74 1,566,431,93 32,700,930.7 1,533,731,00
对子公司投资
9.13 9 6.24 3.13 3 2.40
对联营、合营
5,552,123.90 5,552,123.90 0.00 5,552,123.90 5,552,123.90 0.00
企业投资
1,825,528,99 50,049,246.7 1,775,479,74 1,571,984,05 38,253,054.6 1,533,731,00
合计
3.03 9 6.24 7.03 3 2.40
（1） 对子公司投资
单位：元
期初余额 本期增减变动 期末余额
被投资单 减值准备 减值准备
（账面价 计提减值 （账面价
位 期初余额 追加投资 减少投资 其他 期末余额
值） 准备 值）
雪榕食用 59,605,25 59,605,25
0.00 0.00
菌 5.91 5.91
90,530,11 90,530,11
成都雪榕 0.00 0.00
5.00 5.00
53,410,88 53,410,88
长春高榕 0.00 0.00
8.98 8.98
638,268,3 638,268,3
山东雪榕 0.00 0.00
95.68 95.68
72,599,50 72,599,50
广东雪榕 0.00 0.00
7.97 7.97
111,126,1 111,126,1
雪榕之花 0.00 0.00
88.99 88.99
食用菌研 2,000,000 2,000,000
0.00 0.00
究所 .00 .00
12,700,93 12,700,93
大方雪榕 0.00 0.00
0.73 0.73
183,270,4 183,270,4
威宁雪榕 0.00 0.00
07.94 07.94
101,540,7 101,540,7
泰国雪榕 0.00 0.00
54.01 54.01
115,379,4 28,264,55 143,644,0
临洮雪榕 0.00 0.00
87.92 1.00 38.92
-
60,700,00 1,700,000 55,516,81 6,883,185
湖北雪榕 0.00 6,883,185 0.00
0.00 .00 4.85 .15
.15
35,700,00 350,000.0 36,050,00
安徽雪榕 0.00 0.00
0.00 0 0.00
-
5,100,000 186,992.9 4,913,007
榕上榕 0.00 4,913,007 0.00
.00 9 .01
.01
20,000,00 20,000,00
威宁香榕 0.00 0.00
0.00 0.00
4,500,000 19,000,00 23,500,00
雪榕源 0.00 0.00
.00 0.00 0.00
100,000,0 100,000,0
广西雪榕 0.00 0.00
00.00 00.00
245
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
100,000,0 100,000,0
江苏雪榕 0.00 0.00
00.00 00.00
江苏雪榕 1,000,000 1,000,000
0.00 0.00
豆制品 .00 .00
1,794,825 1,794,825
马来雪榕 0.00 0.00
.00 .00
1,435,560 1,435,560
越南雪榕 0.00 0.00
.00 .00
-
1,533,731 32,700,93 253,544,9 1,775,479 44,497,12
合计 0.00 11,796,19 0.00
,002.40 0.73 36.00 ,746.24 2.89
2.16
（2） 对联营、合营企业投资
单位：元
本期增减变动
期初 权益 宣告 期末
减值 减值
被投 余额 法下 其他 发放 余额
准备 其他 计提 准备
资单 （账 追加 减少 确认 综合 现金 （账
期初 权益 减值 其他 期末
位 面价 投资 投资 的投 收益 股利 面价
余额 变动 准备 余额
值） 资损 调整 或利 值）
益 润
一、合营企业
二、联营企业
5,552 5,552
未食
0.00 ,123. 0.00 ,123.
达
90 90
5,552 5,552
小计 0.00 ,123. 0.00 ,123.
90 90
5,552 5,552
合计 0.00 ,123. 0.00 ,123.
90 90
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
（3） 其他说明
4、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 2,335,533,264.32 2,330,301,860.06 2,178,570,680.84 2,140,068,898.39
其他业务 1,910,904.46 1,724,930.34 146,653.75 67,508.09
合计 2,337,444,168.78 2,332,026,790.40 2,178,717,334.59 2,140,136,406.48
246
上海雪榕生物科技股份有限公司 2023 年年度报告全文
营业收入、营业成本的分解信息：
单位：元
分部 1 分部 2 合计
合同分类
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本
2,337,444 2,332,026 2,337,444 2,332,026
业务类型
,168.78 ,790.40 ,168.78 ,790.40
其中：
2,335,533 2,330,301 2,335,533 2,330,301
食用菌
,264.32 ,860.06 ,264.32 ,860.06
1,910,904 1,724,930 1,910,904 1,724,930
其他
.46 .34 .46 .34
按经营地 2,337,444 2,332,026 2,337,444 2,332,026
区分类 ,168.78 ,790.40 ,168.78 ,790.40
其中：
2,279,047 2,281,158 2,279,047 2,281,158
中国大陆
,416.05 ,493.43 ,416.05 ,493.43
58,396,75 50,868,29 58,396,75 50,868,29
境外
2.73 6.97 2.73 6.97
市场或客
户类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转
2,337,444 2,332,026 2,337,444 2,332,026
让的时间
,168.78 ,790.40 ,168.78 ,790.40
分类
其中：
在某一 2,337,444 2,332,026 2,337,444 2,332,026
时点转让 ,168.78 ,790.40 ,168.78 ,790.40
按合同期
限分类
其中：
按销售渠
道分类
其中：
合计
与履约义务相关的信息：
公司承担的预 公司提供的质
履行履约义务 重要的支付条 公司承诺转让 是否为主要责
项目 期将退还给客 量保证类型及
的时间 款 商品的性质 任人
户的款项 相关义务
保证类质量保
证相关义务为
合同价款通常
销售商品 商品 是 销售返利 向客户保证所
由经销商预付
销售的商品符
合既定标准
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其他说明
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 5,524,557.02 元，其中，
5,524,557.02 元预计将于 2024 年度确认收入，元预计将于年度确认收入，元预计将于年度确认收入。
重大合同变更或重大交易价格调整
单位：元
项目 会计处理方法 对收入的影响金额
其他说明：
5、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益 200,000,000.00
权益法核算的长期股权投资收益 -7,058,625.04
处置长期股权投资产生的投资收益 574,841.41
处置交易性金融资产取得的投资收益 361,689.93 175,181.29
合计 200,361,689.93 -6,308,602.34
6、其他
二十、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
适用 □不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动性资产处置损益 -6,459,546.39 主要系固定资产处置损失
计入当期损益的政府补助（与公司正
常经营业务密切相关，符合国家政策 主要系收到与收益相关的政府补贴及
11,026,595.62
规定、按照确定的标准享有、对公司 递延收益摊销
损益产生持续影响的政府补助除外）
除同公司正常经营业务相关的有效套
期保值业务外，非金融企业持有金融
主要系持有的其他非流动金融资产公
资产和金融负债产生的公允价值变动 -2,246,747.70
允价值变动
损益以及处置金融资产和金融负债产
生的损益
单独进行减值测试的应收款项减值准
409,483.63
备转回
除上述各项之外的其他营业外收入和
5,247,630.70
支出
其他符合非经常性损益定义的损益项
-26,207.21
目
处置子公司、联营公司及其他长期股
权的投资收益
248
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企业重组费用，如安置职工的支出、
整合费用等
减：所得税影响额 240,899.64
少数股东权益影响额（税后） 903,050.65
合计 6,807,258.36 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□适用 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 不适用
2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净
-11.41% -0.38 -0.38
利润
扣除非经常性损益后归属于
-11.82% -0.39 -0.39
公司普通股股东的净利润
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1） 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
（2） 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
（3） 境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，
应注明该境外机构的名称
□适用 不适用
4、其他
249