上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
上海雪榕生物科技股份有限公司
2020 年年度报告
2021 年 04 月
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真
实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和
连带的法律责任。
公司负责人杨勇萍、主管会计工作负责人陈雄及会计机构负责人(会计主管
人员)陈雄声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质性承
诺，投资者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、
预测与承诺之间的差异，敬请投资者注意投资风险，理性投资。
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 4 号——上市公司从事
种业、种植业务》的披露要求
1、市场竞争加剧导致产品价格下降的风险
近年来，良好的市场前景吸引了大量资本进入食用菌工厂化种植领域，食
用菌工厂化生产得到快速发展，尤其是原有的食用菌工厂化生产企业快速扩充
产能。伴随食用菌工厂化栽培产能的不断释放，未来国内食用菌市场的竞争更
加激烈，食用菌产品销售价格重心有下移的风险。针对该风险，公司将进一步
加强营销力度，巩固现有市场份额；通过完善经营管理，提升产品质量，提高
生物转化率和降低污染率；开展品牌推广，提升雪榕品牌知名度和美誉度，增
加公司品牌溢价。
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2、销售价格及利润季节性波动风险
我国居民在寒冷季节喜爱火锅、麻辣烫等烹饪方式，金针菇等菇类在深秋、
冬季以及春节前后消费量较大，因此每年第一季度、第四季度，产品价格及利
润相对较高，而第二季度、第三季度由于新鲜蔬菜品类丰富、供应充足，火锅、
麻辣烫等消费场景应用少，产品价格相对较低。因此，公司主要产品销售价格
及利润呈现明显的季节性波动，一般每年的二季度销售价格最低，第一季度、
第四季度价格最高。针对该风险，公司将通过全国布局、实行多品种战略、季
节性控制产能、并努力通过技术创新等方式降低成本，以降低季节性波动对公
司经营业绩的影响。
3、毛利率下降的风险及利润下降的风险
随着产能的不断释放，未来国内食用菌市场的竞争更加激烈，若食用菌产
品价格继续下降，且公司降低成本的努力无法弥补价格下降带来的损失，同时，
公司海外泰国生产基地经营业绩若不达预期，未来公司营业毛利率可能下降。
针对该风险，公司将加强质量管理，强化产品质量，提升产品品质；优化生产
工艺及培养基配方；加强海外生产基地生产精细化管理；推进多品种布局，优
化产品结构，分散产品风险，降低单一品种价格下降对毛利率和利润的不利影
响。
4、原材料质量及价格波动风险
公司主要原材料为米糠、玉米芯、麸皮、棉籽壳、啤酒糟、大豆皮等，均
为种植业废弃物及下脚料，容易取得。但由于农作物下脚料受气候、季节等变
化影响，导致营养成分、含水量等不稳定，影响食用菌对营养的吸收和转化，
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进而影响产品的质量和单位产出。且未来主要原材料价格将有可能出现波动，
而公司若不能采取相应的有效措施，将导致公司毛利率发生变化，从而对公司
经营业绩产生不利影响。针对该风险，公司持续优化食用菌产品培养基配方和
生产工艺，通过提高转化率降低成本；在原材料采购方面，继续实行集团统一
采购的策略，强化库存管理，拓展采购渠道，加大招标比价工作的深度和广度，
使公司获得稳定、低价的原材料。
5、业务规模扩大可能导致的管理风险
随着产能的扩张、经营规模的扩大、业务经营规模的扩展，对公司经营管
理层的管理能力提出了更高的要求，公司面临能否建立与规模相适应的高效管
理体系和经营管理团队的风险。针对该风险，公司实施合伙人机制，打造全新
的管理模式和生态平台，最大程度激发合伙人团队的主人翁意识和企业家精神，
发挥优秀人才的创造力和创新力，通过转变管理理念，提升管理效率，以降低
各类管理风险。
6、食品安全风险
尽管工厂化栽培食用菌模式便于建立、实施监督管理机制，从原料、环境、
生产、加工、分装及流通全程可控，从源头上最大限度地避免了病菌、虫害、
环境污染对食用菌的侵害，确保了食品安全，但在原材料采购、库存管理、食
品流通等环节可能使产品受到污染，带来食品安全风险。
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以 442,029,925 为基数，向
全体股东每 10 股派发现金红利 1.2 元（含税），送红股 0 股（含税），以资本公
积金向全体股东每 10 股转增 0 股。
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目录
第一节 重要提示、目录和释义 ....................................................................................................... 8
第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................. 12
第三节 公司业务概要 ..................................................................................................................... 19
第四节 经营情况讨论与分析 ......................................................................................................... 40
第五节 重要事项............................................................................................................................ 113
第六节 股份变动及股东情况 ....................................................................................................... 121
第七节 优先股相关情况 ............................................................................................................... 121
第八节 可转换公司债券相关情况 ............................................................................................... 121
第九节 董事、监事、高级管理人员和员工情况 ....................................................................... 122
第十节 公司治理............................................................................................................................ 124
第十一节 公司债券相关情况 ....................................................................................................... 132
第十二节 财务报告........................................................................................................................ 138
第十三节 备查文件目录 ............................................................................................................... 139
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释义
释义项 指 释义内容
公司、本公司、雪榕生物 指 上海雪榕生物科技股份有限公司
证监会、中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
交易所、深交所 指 深圳证券交易所
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》
《公司章程》 指 《上海雪榕生物科技股份有限公司章程》
山东雪榕 指 山东雪榕生物科技有限公司
广东雪榕 指 广东雪榕生物科技有限公司
长春高榕 指 长春高榕生物科技有限公司
雪榕食用菌 指 上海雪榕食用菌有限公司
高榕生物 指 上海高榕生物科技有限公司
成都雪榕 指 成都雪国高榕生物科技有限公司
大方雪榕 指 大方雪榕生物科技有限公司
临洮雪榕 指 临洮雪榕生物科技有限责任公司
安徽雪榕 指 安徽雪榕生物科技有限公司
湖北雪榕 指 湖北雪榕生物科技有限公司
泰国雪榕 指 雪榕生物科技（泰国）有限公司
雪榕之花 指 山东雪榕之花食用菌有限公司
威宁雪榕 指 威宁雪榕生物科技有限公司
榕上榕 指 上海榕上榕食品有限公司
心向榕 指 上海心向榕食品有限公司
北京未食达 指 北京未食达科技有限公司
均益投资 指 德州均益投资合伙企业（有限合伙）
报告期 指 2020 年 1-12 月
上年同期 指 2019 年 1-12 月
食用菌 指 可食用的大型真菌，常包括可食用和食药兼用的大型真菌
金针菇 指 口蘑科，小火焰菇属真菌，学名毛柄金钱菌，是一种常见食用菌
白蘑科，离褶菌族、玉蕈属真菌，学名玉蕈（属于木腐菌），是一
真姬菇 指
种食用菌
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蟹味菇 指 呈浅灰色，属于真姬菇的一个品系
呈浅白色，与白玉菇同属真姬菇的一个品系，由于生长环境参数不
海鲜菇 指
同导致与白玉菇在大小、形态方面有所差异
白玉菇 指 呈浅白色，属于真姬菇的一个品系
杏鲍菇 指 侧耳科、侧耳属真菌，又名刺芹侧耳，是一种食用菌
又名花菇、香蕈、香信、香菌、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体，
香菇 指
是一种生长在木材上的真菌
学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，一般高
鹿茸菌 指
数厘米至 10 余厘米
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
股票简称 雪榕生物 股票代码 300511
公司的中文名称 上海雪榕生物科技股份有限公司
公司的中文简称 雪榕生物
公司的外文名称（如有） Shanghai Xuerong Biotechnology Co.,Ltd.
公司的法定代表人 杨勇萍
注册地址 上海市奉贤区现代农业园区高丰路 999 号
注册地址的邮政编码 201401
办公地址 上海市奉贤区汇丰西路 1487 号
办公地址的邮政编码 201401
公司国际互联网网址 www.xuerong.com
电子信箱 xrtz@xuerong.com
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 顾永康 茅丽华
联系地址 上海市奉贤区汇丰西路 1487 号 上海市奉贤区汇丰西路 1487 号
电话 021-37198681 021-37198681
传真 021-37198897 021-37198897
电子信箱 xrtz@xuerong.com xrtz@xuerong.com
三、信息披露及备置地点
公司选定的信息披露媒体的名称 《证券时报》、《中国证券报》、《证券日报》
登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
公司年度报告备置地点 雪榕生物董秘办
四、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
会计师事务所名称 安永华明会计师事务所(特殊普通合伙)
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会计师事务所办公地址 北京市东城区东长安街 1 号东方广场安永大楼 17 层 01-12 室
签字会计师姓名 顾兆翔、林亚隽
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
√ 适用 □ 不适用
保荐机构名称 保荐机构办公地址 保荐代表人姓名 持续督导期间
深圳市福田区金田路 4018 2020 年 7 月 24 日-2022 年 12
安信证券股份有限公司 黄璇、聂晓春
号安联大厦 35 层 月 31 日
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□ 适用 √ 不适用
五、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
2020 年 2019 年 本年比上年增减 2018 年
营业收入（元） 2,202,185,873.52 1,964,574,723.12 12.09% 1,846,625,656.23
归属于上市公司股东的净利润
230,412,693.24 220,327,429.85 4.58% 151,463,027.87
（元）
归属于上市公司股东的扣除非
222,199,602.22 209,478,015.11 6.07% 42,041,416.34
经常性损益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额
555,465,789.24 586,928,417.62 -5.36% 406,816,773.87
（元）
基本每股收益（元/股） 0.53 0.51 3.92% 0.35
稀释每股收益（元/股） 0.54 0.51 5.88% 0.35
加权平均净资产收益率 12.53% 13.36% -0.83% 10.48%
本年末比上年末增
2020 年末 2019 年末 2018 年末
减
资产总额（元） 4,547,783,435.53 3,841,850,151.29 18.37% 3,892,502,755.55
归属于上市公司股东的净资产
2,017,187,114.89 1,740,475,998.42 15.90% 1,568,970,171.77
（元）
公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在不确
定性
□ 是 √ 否
扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值
□ 是 √ 否
公司报告期末至年度报告披露日股本是否因发行新股、增发、配股、股权激励行权、回购等原因发生变化且影响所有者权益
金额
√ 是 □ 否
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支付的优先股股利 0.00
用最新股本计算的全面摊薄每股收益（元/股） 0.5212
六、分季度主要财务指标
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 600,852,768.17 394,947,336.26 567,672,459.77 638,713,309.32
归属于上市公司股东的净利润 169,805,933.35 -14,339,785.61 61,166,499.46 13,780,046.04
归属于上市公司股东的扣除非
175,658,147.06 -19,613,205.76 48,043,611.05 18,111,049.87
经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 210,012,722.59 60,869,777.03 90,933,130.69 193,650,158.93
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□ 是 √ 否
七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
八、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 2020 年金额 2019 年金额 2018 年金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产 主要系固定资产处
-1,684,363.75 -6,192,583.26 73,836,232.72
减值准备的冲销部分） 置损失
主要系子公司临洮
计入当期损益的政府补助（与企业业务
雪榕收到相关的政
密切相关，按照国家统一标准定额或定 27,886,368.45 23,440,512.04 58,401,839.63
府补贴及递延收益
量享受的政府补助除外）
摊销
企业重组费用，如安置职工的支出、整 主要系本期上海生
-13,988,928.86
合费用等 产基地外迁形成的
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职工遣散费
除同公司正常经营业务相关的有效套期
保值业务外，持有交易性金融资产、衍
生金融资产、交易性金融负债、衍生金
主要系处置理财产
融负债产生的公允价值变动损益，以及 4,518,726.94 521,249.31
品取得的投资收益
处置交易性金融资产、衍生金融资产、
交易性金融负债、衍生金融负债和其他
债权投资取得的投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和支 主要系捐赠支出及
-10,989,289.45 -5,770,613.40 -4,108,004.43
出 其他非正常损失
其他符合非经常性损益定义的损益项目 2,276,678.43 -15,319,114.04
减：所得税影响额 -1,145,118.42 3,284,892.24 18,500,156.80
少数股东权益影响额（税后） 951,219.16 -2,135,742.29 -15,110,814.45
合计 8,213,091.02 10,849,414.74 109,421,611.53 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益的项目的情形。
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第三节 公司业务概要
一、报告期内公司从事的主要业务
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 4 号——上市公司从事种业、种植业务》的披露要求
一、主要业务
公司是以现代生物技术为依托，以工厂化方式生产食用菌的现代农业企业，公司始终坚持“科技还原生态之美”的企业愿
景，始终将食品安全放在首位，注重产品品质，致力于为消费者提供安全的高品质食用菌产品，丰富人们的菜篮子。公司在
上海、吉林、山东、广东、四川、贵州、甘肃、泰国等国家和地区投资建设了综合性食用菌工厂化企业，主营业务为鲜品食
用菌的研发、工厂化食用菌的种植与销售。食用菌工厂化生产模式实现了食用菌生产的机械化、标准化、周年化。同时，极
大地节约了土地资源，其原料主要为农业的下脚料，实现了农业生产循环利用最大化。食用菌工厂化生产实现了不与人争粮、
不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他行业争资源，是国家大力支持的朝阳产业。
二、主要产品
主要产品包括金针菇、真姬菇（含蟹味菇、白玉菇和海鲜菇）、杏鲍菇、香菇、鹿茸菌等鲜品食用菌。
1．金针菇
金针菇属口蘑科小火焰菇属的真菌，学名毛柄金钱菌，又名金菇、构菌、朴蕈等。金针菇在自然界广为分布，中国、日
本、俄罗斯、欧洲、北美洲和澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆，均适合金针菇
的生长。金针菇在人工栽培状态下必须从培养基中吸收有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，
是一种异养生物，其氨基酸的含量丰富，尤其是赖氨酸的含量较高。
2．真姬菇
真姬菇学名玉蕈（属于木腐菌），属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，白蘑科，离褶菌族、玉蕈属。真姬菇的人工栽培首
先始于1972年日本宝酒造株式会社，近10年来真姬菇的产量倍增，在日本已成为仅次于香菇、金针菇的重要品种。我国于80
年代引入真姬菇栽培，主要有浅灰色和浅白色两个品系。其中灰色品系一般称为蟹味菇，白色品系一般称为白玉菇，除外观
颜色不同外，两个品系口感和营养成分差别不大，此外，通过调节生长过程中的环境参数，改变白色品系真姬菇的生长性状，
即可生产海鲜菇。真姬菇形态美观，其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感较好，还具有独特的香味。
3．杏鲍菇
杏鲍菇，属于侧耳属，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕
褐色的菌伞（在较年轻时期）。未烹调前，会散发出淡淡的香气，烹调后会散发出典型的菇鲜味，并且质地类似于鲍鱼。菇
体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力
等功效。
4、香菇
香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体，是一种生长在木材上的真菌。香菇是
世界上最著名的食用菌之一，它香气沁脾，滋味鲜美，营养丰富，为宴席和家庭烹调的最佳配料之一，深受广大人民的喜爱。
此外，香菇也是我国传统的出口土特产，在国际市场上素负盛名，香菇位居全国各品种食用菌产量首位。
5、鹿茸菌
鹿茸菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，一般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像
幼小的鹿角，故名。鹿茸菌中含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成份。经烹调后，脆松适度，味道可口。可炖茸芝补肾
养肝汤，有护肝解毒、补肾益精、强筋骨、抗衰老的功能。
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产品名称 产品展示 产品名称 产品展示
金针菇 杏鲍菇
蟹味菇（真姬菇） 香菇
白玉菇（真姬菇） 鹿茸菌
海鲜菇（真姬菇）
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三、报告期主要业绩驱动因素
本报告期，公司通过渠道拓展，品牌包装提升，优化生产工艺等，主要产品金针菇价格及毛利率同比增长；同时，子公
司临洮雪榕杏鲍菇、山东雪榕及大方雪榕真姬菇产能进一步释放，食用菌产销量增加。
四、主要经营模式
1．销售模式
报告期内，公司食用菌产品主要通过经销商进行销售，并向商超系统、连锁餐饮系统、生鲜到家平台等渠道直接销售，
主要是买断式的销售，销售后的风险由经销商或客户自行承担，该销售模式符合食用菌行业和本公司的实际情况。
（1）销售具体流程
公司的销售流程图如下：
（2）产品定价和结算模式
①经销商的定价和结算方式
A：经销商定价方式
为规范公司价格管理流程，公司营销中心制定了《营销中心价格管理制度》。其产品定价主要包括日常产品定价及新品
定价两个部分。
日常产品定价：各区域销售经理每周对市场行情调研分析，于每周一将销售价格预测提交各大区销售总监审核，并由大
区销售总监确认该区域下周的销售最低限价，上报营销总监批准执行。
新品定价：新品上市前，公司对市场同类产品进行信息采集，对各销售渠道进行信息寻访并对消费者心理价位进行分析，
上报营销总监。营销总监召开公司新产品定价会议，结合运营管理部，销售部及工厂生产成本最终确定新产品上市价格。
B：经销商结算方式
经销商先按照自身的需求将预计订单量通过所在大区的销售人员上报给公司的营销中心；营销中心根据公司当日的实际
产量与大区分配规划决定实际给予经销商的产品数量，并通过大区的销售人员反馈给经销商。
公司对部分规模较大以及优质的客户给予一定金额的信用额度，其余均采用款到发货的模式进行销售，因此应收账款余
额较低。信用政策由营销中心和财务管理中心拟定，报分管领导批示，特殊或重大信用额度则需上报总经理批准。
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②直销商超连锁客户的定价和结算方式
公司参考历史数据、市场情况，结合当时市场行情，根据商超连锁客户的不同需求，定时向其提供合理报价，经商超连
锁客户确认，公司按照订单数量将产品送至商超连锁客户指定的仓库。
商超的货款结算一般采用月结的形式，公司与商超核对销售数量后向客户开具税务发票，商超客户收到发票后确认货款，
根据合同要求支付货款。
（3）销售区域运行模式
公司实行区域制销售模式，即一个区域配置一至多名业务员，几个区域设立一名大区销售总监，销售任务实行目标考核
制，日常执行及市场开发则实行线路考核制，双向考核保证了销售结果及销售过程的全面管控：
目标管理制：营销中心结合年度销售目标及月度销售趋势，制定当月销售目标，经公司批准后，逐层分解至大区、区域，
并对目标达成情况定期进行日、周、月的跟踪、核算、排名、通报。达成率低的区域反馈相关原因，大区销售总监对达成不
理想的区域予以及时指导。
线路考核制：营销中心根据不同市场的管理、开发需要，制定各区域、各级别人员的一线市场、二三级市场、商超/菜
场的日常拜访或渠道开发目标，一线销售人员利用微信群线上每日实时反馈客户拜访、市场行情、渠道开发及相关市场情况，
运营管理部对销售线路执行情况实时追踪，每月对执行的关键指标进行统计、分析，并以此评定销售人员月度考核的执行指
标。
2．采购模式
（1）原材料采购
公司继续实行集团统一采购模式。公司所需的生产性原材料大多为农业下脚料，其厂家分布广、数量多的特性，使公司
不存在对供应商的依赖性。公司一般通过中间供应商采购原材料，避免了与大量农户和小规模厂家的直接接触，规范采购流
程、节省了采购成本。
公司的采购流程如下：
对于原材料和包装材料的采购，公司主要通过向合格供应商询价的方式确定原材料和包装材料价格：公司首先通过规模、
所在区域、产品质量、供货稳定性等方面考核筛选出一批合格的供应商。采购部门在接到公司采购需求后，即向合格供应商
进行询价，通过比价、招投标、谈判等方式来确定具体供货价格；另外，公司也会通过与同类厂家的采购价对比来达到降低
采购成本的目的。
（2）设备采购
对于设备采购，公司通过向合格的设备供应商统一招标的方式确定主要设备价格：公司首先通过规模、所在区域、产品
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质量、专业水平等方面考核筛选出一批合格设备供应商。采购部门在接到公司采购需求后，即向合格的供应商统一招标。其
定价则根据所需设备的材质、技术指标、工艺质量、到货时间、安装时间等因素形成综合比价分析后确定。
3．生产模式
公司是以工厂化模式进行金针菇、真姬菇、杏鲍菇等食用菌的生产，即在按照菇类生长需要设计的厂房中，利用温控、
湿控、风控、光控设备创造人工模拟生态环境，利用工业化机械设备自动化操作，采取标准化工艺流程种植食用菌。
公司生产流程图如下：
五、公司所处地位
作为农业产业化国家重点龙头企业，截至报告期末，公司食用菌日产能1,325吨，其中金针菇日产能1,000吨，位居全国
之首。公司是行业内率先完成全国布局的企业，在国内已完成上海、四川都江堰、吉林长春、山东德州、广东惠州、贵州毕
节、甘肃临洮七大生产基地战略布局，在国外建成泰国生产基地，湖北汉川华中生产基地及安徽和县新华东生产基地正在筹
建中。通过合理的全国布局可以实现产销联动，优化生产销售各个环节，提高经济效益。同时，公司建设了遍布全国的销售
网络，全国布局的销售网络有助于公司更好地掌握各地食用菌产品的供求信息，在全国范围内统筹调度产品并合理定价，提
高销售行为的主动性与可控性，更好地抵御区域性供求失衡的风险，并增加客户的粘性。
二、主要资产重大变化情况
1、主要资产重大变化情况
主要资产 重大变化说明
固定资产 固定资产期末较期初增加 19,348.49 万元,增幅 7.83%，主要系在建工程项目投产
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转固
在建工程期末较期初减少 9,985.29 万元，减幅 45.00%，主要系在建工程项目投产
在建工程
转固
货币资金期末较期初增加 47,189.42 万元，增幅 163.85%，主要系本期收到可转换
货币资金
公司债券募集资金
应收账款期末较期初增加 629.46 万元，增幅 35.97%，主要系本期销售渠道多元
应收账款
化，商超、线上等渠道业务量增加
递延所得税资产期末较期初增加 324.39 万元，增幅 70.98%，主要系本期股份支
递延所得税资产
付费用增加
其他非流动资产期末较期初增加 8,814.67 万元，增幅 156.96%，主要系本期可转
其他非流动资产
债项目投建预付工程设备款增加
2、主要境外资产情况
√ 适用 □ 不适用
境外资产
保障资产 是否存在
资产的具 占公司净
形成原因 资产规模 所在地 运营模式 安全性的 收益状况 重大减值
体内容 资产的比
控制措施 风险
重
健全和落
实资产管
人民币 人民币
控股子公 理措施、派
对外投资 29,814.72 泰国 合资经营 -2,807.53 14.74% 否
司 驻项目负
万元 万元
责人等措
施
其他情况 截至报告期末，泰国雪榕食用菌生产车间项目已建成。由于产能逐步释放、工艺逐步优化且受泰国疫情影
说明 响，未能实现盈利。
三、核心竞争力分析
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 4 号——上市公司从事种业、种植业务》的披露要求
1、技术领先优势
经过多年的积累，公司自主研发并掌握了食用菌生产所必需的核心技术，专利等知识产权均自主申请，截至报告期末，
公司及子公司共拥有76项专利，其中发明专利23项，实用新型专利45项，外观设计专利8项。2019年，公司“工厂化金针菇系
列新品种选育及推广应用”荣获“上海市科学技术一等奖”。公司技术领先优势体现在以下方面：污染率控制、生物转化率及
单瓶产量。其中，最关键的技术指标包括污染率和生物转化率，公司在这两个指标上都体现了较强的实力。
（1）污染率控制
污染率指在食用菌生产的过程中，由于受到杂菌、病虫害污染的栽培瓶数占当批总投入瓶数的比例。影响污染率的具体
因素包括生产工艺的高低、环境参数控制的得当、技术力量的强弱、管理精细程度的深浅等因素。工厂化生产主要分为：菌
种生产、配料搅拌、装瓶、灭菌、冷却、接种、培养、搔菌、生育、采收包装10个阶段。在上述前9个生产阶段均可能对栽
培瓶造成污染。
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较低的污染率是栽培技术和专业管理能力成熟的重要标志。食用菌工厂出现大规模污染，不但会影响食用菌的产量，也
会影响食用菌产品的品质，从而影响售价。污染率越低说明投入相同数量的栽培瓶最终得到的良品数越高，也说明杂菌控制
水平越高，相同投入下产出越高。
由于公司液体菌种栽培周期较短，菌丝萌发快，客观上降低了杂菌污染的风险；此外公司还采用了独特有效的空间净化
设计并制定了健全的污染控制体系，施行了严格的质控管理，公司污染率的控制水平处于同行业领先水平。
（2）生物转化率及单瓶产量
生物转化率是衡量食用菌栽培技术和管理水平的重要参数指标，生物转化率越高说明投入相同重量的原材料所产出的产
品越多，单瓶产量越高，也说明栽培技术水平越高，单位产出的生产成本越低。在设计产能不变的情况下，提高生物转化率
一方面可以更加有效地利用现有的工厂设施，提高工厂产能利用率；另一方面可以减少单位产出的原材料消耗量，降低产品
的单位成本。
生物转化率及单瓶产量反映了工厂化食用菌企业在菌种、培养基配方、生产管理水平、技术工艺流程设计等方面的综合
能力。公司在此作为工厂化食用菌生产最核心的指标上处于全行业领导地位。
2、产能全国第一、生产布局合理
公司是我国产能最大的食用菌工厂化生产企业，截至报告期末，拥有上海、四川都江堰、吉林长春、山东德州、广东惠
州、贵州毕节、甘肃临洮七大生产基地，在国外建成泰国生产基地，食用菌日产能达1,325吨，位居全国之首。通过合理的
全国布局，公司充分发挥了产品更加贴近消费市场、配送物流成本大幅降低、产品保持新鲜品质供应的优势。
3、遍布全国的销售网络及先进的营销模式
依托合理的产能布局，公司已在全国布局五个销售大区，计划成立西北销售大区，建立了覆盖主要人口集中地区的全国
性销售网络。
相对于销售范围较小的竞争对手，全国布局的销售网络有助于公司更好地掌握各地食用菌产品的供求信息，在全国范围
内统筹调度产品并合理定价，提高销售行为的主动性与可控性，更好地抵御区域性供求失衡的风险。
在全国布局的基础上，公司采用助销（比如协助经销商进行市场营销、协助其开发下游客户并收集市场信息等）的销售
模式，公司大大加强了与各级经销商之间的客户粘度，使各级经销商即使在食用菌的销售淡季也能保持推广公司产品的积极
性，在产能迅速扩张的情况下，仍能维持较为稳定的价格体系。同时，公司产品的品牌知名度也得到了迅速提升。
4、品牌优势
2002年，公司被农业部等八部委联合授予“农业产业化国家重点龙头企业”。2014年，公司被评为“2014年度上海名牌”，
并获第七届“中国国际农产品交易会”金奖。2012年8月，公司正式与中国航天基金会签约，成为中国航天事业合作伙伴。未
来，公司仍将通过以上一系列的品牌运作策略，有效地提升品牌知名度和影响力，构筑产品的溢价基础。
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第四节 经营情况讨论与分析
一、概述
报告期内，新冠肺炎疫情爆发，对国内餐饮、居民消费及物流运输等方面造成了较大的冲击，面对不确定的外部环境，
公司及时调整销售策略，转变营销观念，精耕商超渠道、加大线上电商渠道开发力度，调整产品结构，增加小包装产品的铺
货率，满足消费者在特定阶段的居家消费需求。在全体员工的共同努力下，公司营业收入、盈利规模进一步提升。
报告期内，公司实现营业收入2,202,185,873.52元，同比增长12.09%；实现归属于上市公司股东的净利润230,412,693.24
元，同比增长4.58%；实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润222,199,602.22元，同比增长6.07%。
报告期内，公司不断优化并丰富营销方式，采取多样化的营销手段，助力公司业务发展和品牌建设。公司通过精耕重点
客户KA（Key Account）渠道，加大对永辉超市、家家悦、中百超市、华润万家、华联超市、家乐福、沃尔玛等大型连锁超
市的铺货力度，借助以上KA渠道，并结合公司促销推广，强化雪榕线下品牌力；公司采用微信朋友圈、微博、抖音、直播等
线上推广，加大雪榕品牌露出，强化雪榕线上品牌力。得益于公司近年来多渠道销售策略，公司已入驻盒马鲜生、每日优鲜、
叮咚买菜等电商平台，打造线上新业态。
报告期内，公司积极推进食用菌生产车间项目建设，公司“山东德州日产101.6吨金针菇工厂化生产车间项目（第三期）”、
“山东雪榕生物科技有限公司工厂化杏鲍菇项目”、甘肃生产基地二期均按期开工建设，预计于2021年建成投产；山东雪榕
之花真姬菇项目产能进一步扩大且经济效益显著；公司分别与湖北汉川经济开发区管理委员会、和县人民政府签订《投资合
同书》、《投资协议书》，在湖北汉川与安徽和县投资新建生产基地，优化全国战略布局，巩固公司在食用菌工厂化种植行业
的龙头地位。目前，公司全资子公司湖北雪榕生物科技有限公司、安徽雪榕生物科技有限公司均已注册成立。
报告期内，公司顺利完成发行可转债工作。为了进一步完善全国布局战略，进一步做大做强主业，公司于2020年下半年
启动向特定对象发行股票项目，该项目进展顺利，已获得中国证监会同意注册批复。
报告期内，公司积极履行社会责任。报告期初公司严格遵守政府有关部门防疫防控的要求，按预定计划及时全面复工复
产，保障了居民“菜篮子”，保障市场食用菌供应的稳定，公司及部分子公司入选全国或者地方性疫情防控重点保障企业名
单。由于在扶贫工作中的突出贡献，公司于2020年荣获中华全国工商业联合会、国务院扶贫开发领导小组办公室授予的全国
“万企帮万村”精准扶贫行动“先进民营企业”荣誉称号。
报告期内，为了进一步建立、健全公司长效激励机制，吸引和留住优秀人才，充分调动公司管理人员及核心技术（业务）
骨干的积极性，有效地将股东利益、公司利益和核心团队个人利益结合在一起，使各方共同关注公司的长远发展，公司将合
伙人范围扩大到中高层管理人员及核心员工，并实施了股权激励计划，通过打造全新的管理模式和生态平台，最大程度激发
合伙人团队的主人翁意识、企业家精神，发挥优秀人才的创造力和创新力，纳四海英才，铸造精英管理团队。
报告期内，公司积极寻找与公司主业关联性强、契合公司文化、具有成长价值的产业延伸的机会，探索食用菌精深加工
和科技食品领域多层次产业布局。目前公司投资未食达等公司，布局未来赛道。
报告期内，为进一步完善法人治理结构和规范运作，根据新修订的法律法规并结合公司自身的实际情况，公司全面梳理
了内部控制制度，并对《公司章程》、内部控制相关制度进行了大范围的修订，强化公司治理规范。报告期内，公司按照法
律法规的规定，顺利完成第四届董事会、第四届监事会的换届选举工作。同时，加强与投资者多渠道沟通交流，强化信息披
露质量，充分保护中小投资者利益，增强了公司运作透明度，维护了上市公司良好市场形象。
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 4 号——上市公司从事种业、种植业务》的披露要求
1、公司已有5个菌种通过上海市农作物品种审定委员会审定，具体情况如下：
序号 证书名称 证书编号 颁证部门
1 农作物品种审定证书（雪榕金针菇3号） 沪农品认食用菌2011第004号 上海市农作物品种审定委员会
2 农作物品种审定证书（雪榕金针菇8号） 沪农品认食用菌2011第005号 上海市农作物品种审定委员会
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3 农作物品种审定证书（雪榕蟹味菇） 沪农品认食用菌2011第007号 上海市农作物品种审定委员会
4 农作物品种审定证书（雪榕杏鲍菇） 沪农品认食用菌2011第002号 上海市农作物品种审定委员会
5 农作物品种审定证书（雪榕白玉菇H7） 沪农品认食用菌2012第002号 上海市农作物品种审定委员会
2、公司及子公司申请中的专利共有7项。
3、报告期内，公司未发生销售退回的情形。
二、主营业务分析
1、概述
参见“经营情况讨论与分析”中的“一、概述”相关内容。
2、收入与成本
（1）营业收入构成
营业收入整体情况
单位：元
2020 年 2019 年
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
营业收入合计 2,202,185,873.52 100% 1,964,574,723.12 100% 12.09%
分行业
食用菌行业 2,179,627,097.78 98.98% 1,945,935,776.25 99.05% 12.01%
其他业务 22,558,775.74 1.02% 18,638,946.87 0.95% 21.03%
分产品
金针菇 1,625,784,212.05 73.83% 1,538,760,369.19 78.33% 5.66%
真姬菇 373,301,714.04 16.95% 291,526,263.66 14.84% 28.05%
杏鲍菇 146,425,211.83 6.65% 91,377,242.70 4.65% 60.24%
其他菇种 34,115,959.86 1.55% 24,271,900.70 1.24% 40.56%
其他业务收入 22,558,775.74 1.02% 18,638,946.87 0.95% 21.03%
分地区
内销 2,164,250,122.84 98.28% 1,942,663,075.81 98.88% 11.41%
外销 15,376,974.94 0.70% 3,272,700.44 0.17% 369.86%
内销（其他业务收
22,558,775.74 1.02% 18,638,946.87 0.95% 21.03%
入）
（2）占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况
√ 适用 □ 不适用
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
单位：元
营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上年
营业收入 营业成本 毛利率
年同期增减 年同期增减 同期增减
分行业
2,179,627,097. 1,719,461,711.
食用菌行业 21.11% 12.01% 12.24% -0.16%
78 06
分产品
1,625,784,212. 1,161,203,787.
金针菇 28.58% 5.66% 3.52% 1.48%
05 06
真姬菇 373,301,714.04 373,589,412.15 -0.08% 28.05% 28.97% -0.72%
杏鲍菇 146,425,211.83 136,359,750.55 6.87% 60.24% 55.97% 1.94%
分地区
2,166,791,250. 1,692,100,656.
内销 21.82% 11.41% 10.62% 0.55%
09 60
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整后的主营业务数据
□ 适用 √ 不适用
（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入
√ 是 □ 否
行业分类 项目 单位 2020 年 2019 年 同比增减
销售量 吨 388,931.5 356,501.98 9.10%
农业种植业 生产量 吨 391,300.43 356,325.51 9.82%
库存量 吨 4,137.4 2,558 61.74%
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
√ 适用 □ 不适用
库存量2020年末较2019年末增加61.74%，主要系本期新增产能所致。
（4）公司已签订的重大销售合同截至本报告期的履行情况
□ 适用 √ 不适用
（5）营业成本构成
行业分类
行业分类
单位：元
2020 年 2019 年
行业分类 项目 同比增减
金额 占营业成本比 金额 占营业成本比
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
重 重
食用菌 原材料 571,255,867.75 33.22% 492,917,875.79 32.18% 15.89%
食用菌 包装材料 173,822,612.10 10.11% 161,064,264.30 10.51% 7.92%
食用菌 人力成本 329,823,919.88 19.18% 301,824,669.45 19.70% 9.28%
食用菌 动力能源 250,133,301.64 14.55% 223,863,806.59 14.61% 11.73%
食用菌 制造费用 368,640,589.60 21.44% 327,864,753.15 21.40% 12.44%
食用菌 菌种 25,785,420.10 1.50% 24,443,102.72 1.60% 5.49%
1,719,461,711. 1,531,978,472.
食用菌 合计 100.00% 100.00% 12.24%
06 00
说明
无
（6）报告期内合并范围是否发生变动
√ 是 □ 否
2020年6月16日，雪榕生物科技（泰国）有限公司设立Kaset Thai Sustainable Co., Ltd.，注册资本5,000万泰铢。
2020年10月13日，上海雪榕生物科技股份有限公司设立安徽雪榕生物科技有限公司，注册资本10,000万元人民币。
2020年10月14日，上海雪榕生物科技股份有限公司设立湖北雪榕生物科技有限公司，注册资本10,000万元人民币。
2019年10月8日，根据Soron Trading Co., Ltd.第2019年第5次董事会决议，Soron Trading Co., Ltd.进行公司注销和
财务清算，并呈报给股东大会审批。2019年10月11日，Soron Trading Co., Ltd.在泰国当地报纸公告关于本次注销事宜，
正式开展注销程序。截至2020年12月31日，Soron Trading Co., Ltd.仍在履行公司注销程序。
（7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□ 适用 √ 不适用
（8）主要销售客户和主要供应商情况
公司主要销售客户情况
前五名客户合计销售金额（元） 528,257,208.91
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例 24.24%
前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额
0.00%
比例
公司前 5 大客户资料
序号 客户名称 销售额（元） 占年度销售总额比例
1 客户一 132,564,699.68 6.08%
2 客户二 112,347,338.16 5.15%
3 客户三 107,851,933.00 4.95%
4 客户四 88,257,145.57 4.05%
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5 客户五 87,236,092.50 4.00%
合计 -- 528,257,208.91 24.24%
主要客户其他情况说明
√ 适用 □ 不适用
公司前五名销售客户与公司不存在关联关系，公司董事、监事、高级管理人员、核心技术人员、持股5%以上股东、实际控
制人和其他关联方在主要客户中无直接或间接拥有权益。
公司主要供应商情况
前五名供应商合计采购金额（元） 179,548,573.86
前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例 16.28%
前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总
0.00%
额比例
公司前 5 名供应商资料
序号 供应商名称 采购额（元） 占年度采购总额比例
1 供应商一 46,880,426.30 4.25%
2 供应商二 36,978,278.38 3.35%
3 供应商三 34,640,737.79 3.14%
4 供应商四 31,265,256.25 2.83%
5 供应商五 29,783,875.14 2.70%
合计 -- 179,548,573.86 16.28%
主要供应商其他情况说明
√ 适用 □ 不适用
公司前五名供应商与公司不存在关联关系，公司董事、监事、高级管理人员、核心技术人员、持股5%以上股东、实际控制
人和其他关联方在主要客户中无直接或间接拥有权益。
3、费用
单位：元
2020 年 2019 年 同比增减 重大变动说明
销售费用 19,508,164.85 21,948,290.12 -11.12%
管理费用 156,381,588.04 105,417,178.26 48.35% 主要系本期股份支付费用增加
财务费用 64,038,187.24 74,331,553.40 -13.85%
研发费用 11,850,052.26 10,934,186.38 8.38%
4、研发投入
√ 适用 □ 不适用
公司拥有行业内领先的技术实力。公司下设航天食用菌研究所，为公司的研究开发和技术储备奠定了坚实基础。公司研
发费用构成主要以持续改良技术工艺、选育新菌种、开发新品种和改进生产设备等为主。
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
经过多年的积累，公司自主研发并掌握了食用菌生产所必需的核心技术，专利等知识产权均自主申请，截至报告期末，
公司及子公司共拥有76项专利，其中发明专利23项，实用新型专利45项，外观设计专利8项。
公司与上海市农科院合作的研发成果“工厂化金针菇系列新品种选育及推广应用”荣获上海市科学技术一等奖。
近三年公司研发投入金额及占营业收入的比例
2020 年 2019 年 2018 年
研发人员数量（人） 15 13 14
研发人员数量占比 0.71% 0.78% 0.82%
研发投入金额（元） 11,850,052.26 10,934,186.38 11,431,639.57
研发投入占营业收入比例 0.54% 0.56% 0.62%
研发支出资本化的金额（元） 0.00 0.00 0.00
资本化研发支出占研发投入
0.00% 0.00% 0.00%
的比例
资本化研发支出占当期净利
0.00% 0.00% 0.00%
润的比重
研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因
□ 适用 √ 不适用
研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明
□ 适用 √ 不适用
5、现金流
单位：元
项目 2020 年 2019 年 同比增减
经营活动现金流入小计 2,235,275,892.76 2,018,181,857.47 10.76%
经营活动现金流出小计 1,679,810,103.52 1,431,253,439.85 17.37%
经营活动产生的现金流量净
555,465,789.24 586,928,417.62 -5.36%
额
投资活动现金流入小计 13,206,871.70 73,369,127.09 -82.00%
投资活动现金流出小计 536,786,248.70 312,375,979.50 71.84%
投资活动产生的现金流量净
-523,579,377.00 -239,006,852.41 -119.06%
额
筹资活动现金流入小计 1,612,436,282.35 1,072,430,017.12 50.35%
筹资活动现金流出小计 1,150,532,206.36 1,503,887,818.31 -23.50%
筹资活动产生的现金流量净
461,904,075.99 -431,457,801.19 207.06%
额
现金及现金等价物净增加额 492,166,698.56 -82,469,001.33 696.79%
相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明
√ 适用 □ 不适用
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
投资活动产生的现金流量净额同比减少119.06%，主要系2020年投建新项目增加。
筹资活动产生的现金流量净额同比增加207.06%，主要系2020年发行可转换公司债券，筹资活动现金流入增加。
报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明
□ 适用 √ 不适用
三、非主营业务情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
金额 占利润总额比例 形成原因说明 是否具有可持续性
主要系利用闲置资金理
投资收益 4,011,140.91 1.96% 否
财收益
主要系计提存货跌价准
资产减值 -29,319,364.91 -14.30% 否
备
主要系收回坏账损失及
营业外收入 1,599,988.43 0.78% 否
其他
主要系疫情影响挖瓶报
营业外支出 13,503,091.24 6.59% 否
废及其他非正常损失
主要为与资产相关的政
其他收益 27,721,732.35 13.52% 府补助确认递延收益在 否
本报告期内摊销的金额
四、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
公司 2020 年起首次执行新收入准则或新租赁准则且调整执行当年年初财务报表相关项目
适用
单位：元
2020 年末 2020 年初
比重增
占总资产 占总资产 重大变动说明
金额 金额 减
比例 比例
759,891,920. 287,997,710. 主要系发行可转换公司债券资金到
货币资金 16.71% 7.50% 9.21%
58 21 位
23,791,903.6 17,497,281.5
应收账款 0.52% 0.46% 0.06% 无重大变化
6 7
382,646,013. 331,272,727.
存货 8.41% 8.62% -0.21% 无重大变化
31 42
13,492,413.9
长期股权投资 0.30% 0.30% 主要系投资北京未食达
7
25
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
2,663,200,45 2,469,715,54
固定资产 58.56% 64.28% -5.72% 主要系在建工程项目本期投产转固
5.45 7.58
122,058,349. 221,911,295.
在建工程 2.68% 5.78% -3.10% 主要系在建工程项目本期投产转固
40 59
650,000,135. 546,703,407.
短期借款 14.29% 14.23% 0.06% 无重大变化
95 40
517,774,582. 681,861,322.
长期借款 11.39% 17.75% -6.36% 主要系本期偿还借款
86 57
2、以公允价值计量的资产和负债
□ 适用 √ 不适用
3、截至报告期末的资产权利受限情况
于2020年12月31日，本公司以账面价值为人民币153,440,354.37元的机器设备、人民币616,798,727.56元的房屋及建筑物、
人民币56,184.31元的其他设备、人民币44,516,367.02元的在建工程及人民币163,876,416.04元的土地使用权为抵押，取得短期
借款人民币650,000,135.95元，一年内到期的非流动负债人民币234,065,030.49元、长期借款人民币517,774,582.86元以及长期
应付款人民币62,515,364.81元。
于2020年12月31日，本公司的所有权受到限制的长期股权投资为人民币45,000,000.00元。本公司将持有临洮雪榕生物科
技有限责任公司31%的股权质押给甘肃省政府引导基金作为对其投资的保障措施。
五、投资状况分析
1、总体情况
□ 适用 √ 不适用
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□ 适用 √ 不适用
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
□ 适用 √ 不适用
4、以公允价值计量的金融资产
□ 适用 √ 不适用
5、募集资金使用情况
√ 适用 □ 不适用
26
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
（1）募集资金总体使用情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
报告期 累计变 累计变 尚未使
本期已 已累计 尚未使 闲置两
内变更 更用途 更用途 用募集
募集年 募集方 募集资 使用募 使用募 用募集 年以上
用途的 的募集 的募集 资金用
份 式 金总额 集资金 集资金 资金总 募集资
募集资 资金总 资金总 途及去
总额 总额 额 金金额
金总额 额 额比例 向
公开发
继续投
行可转 18,681.1 18,681.1 29,347.0
2020 年 58,500 28,289.5 28,289.5 31.93% 入募投 0
换公司 8 8 5
项目
债券
18,681.1 18,681.1 29,347.0
合计 -- 58,500 28,289.5 28,289.5 31.93% -- 0
8 8 5
募集资金总体使用情况说明
报告期内，公司严格按照《募集资金管理办法》及《募集资金三/四方监管协议》对募集资金进行专户存储和专项使用，
并及时、真实、准确、完整地披露募集资金的存放与使用情况，不存在违规情形。
尚未使用募集资金总额包含利息、理财产品收益的影响。
（2）募集资金承诺项目情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
承诺 项目 项目
是否
投资 达到 本报 截止报 可行
已变 募集资 本报 截至期 截至期 是否
项目 调整后 预定 告期 告期末 性是
更项 金承诺 告期 末累计 末投资 达到
和超 投资总 可使 实现 累计实 否发
目(含 投资总 投入 投入金 进度(3) 预计
募资 额(1) 用状 的效 现的效 生重
部分 额 金额 额(2) ＝(2)/(1) 效益
金投 态日 益 益 大变
变更)
向 期 化
承诺投资项目
泰国
食用
菌工
厂化 不适
是 20,000 0 0 0 0.00% 0 0 否
生产 用
车间
建设
项目
山东 否 25,000 25,000 9,063. 9,063.04 36.25% 2021 0 0 不适 否
27
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
德州 04 年 10 用
日产 月 31
101.6 日
吨金
针菇
工厂
化生
产车
间项
目（第
三期）
补充
不适
流动 否 13,500 13,500 13,500 13,500 100.00% 0 0 否
用
资金
承诺
投资 22,563 22,563.0
-- 58,500 38,500 -- -- 0 0 -- --
项目 .04 4
小计
超募资金投向
无
22,563 22,563.0
合计 -- 58,500 38,500 -- -- 0 0 -- --
.04 4
未达
到计
划进
度或
预计
收益
不适用
的情
况和
原因
（分
具体
项目）
项目
可行
性发
生重
不适用
大变
化的
情况
说明
28
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
超募 不适用
资金
的金
额、用
途及
使用
进展
情况
募集 适用
资金
报告期内发生
投资
项目
公司于 2020 年 10 月 12 日召开第四届董事会第五次会议，于 2020 年 10 月 28 日召开 2020 年第七次临时股东
实施
大会、2020 年第一次债券持有人会议，审议通过了《关于变更部分募集资金投资项目的议案》，同意将“泰国
地点
食用菌工厂化生产车间建设项目”实施地点由泰国变更为德州市，实施主体变更为设立在德州市的全资子公司
变更
山东雪榕生物科技有限公司。
情况
募集 适用
资金
报告期内发生
投资
项目
实施 公司于 2020 年 10 月 12 日召开第四届董事会第五次会议，于 2020 年 10 月 28 日召开 2020 年第七次临时股东
方式 大会、2020 年第一次债券持有人会议，审议通过了《关于变更部分募集资金投资项目的议案》，同意将“泰国
调整 食用菌工厂化生产车间建设项目”变更为“山东雪榕生物科技有限公司工厂化杏鲍菇项目”。
情况
募集 不适用
资金
投资
项目
先期
投入
及置
换情
况
用闲 不适用
置募
集资
金暂
时补
充流
动资
金情
况
29
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
项目 不适用
实施
出现
募集
资金
结余
的金
额及
原因
尚未
使用 公司于 2020 年 7 月 14 日召开第三届董事会第五十次会议，第三届监事会第二十五次会议，2020 年 7 月 31 日
的募 召开公司 2020 年第四次临时股东大会，分别审议通过了《关于使用部分闲置募集资金进行现金管理的议案》，
集资 同意公司在保证募集资金项目建设和募集资金使用的情况下，使用不超过 4 亿元暂时闲置的募集资金进行现金
金用 管理，用于购买安全性高、流动性好的理财产品。该额度自公司 2020 年第四次临时股东大会审议通过之日起
途及 12 个月内可循环滚动使用。尚未使用的募集资金及利息将随着项目建设进度逐步投入。
去向
募集
资金
使用
及披
露中
不适用
存在
的问
题或
其他
情况
（3）募集资金变更项目情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
变更后的
变更后项 截至期末 截至期末 项目达到
本报告期 本报告期 项目可行
变更后的 对应的原 目拟投入 实际累计 投资进度 预定可使 是否达到
实际投入 实现的效 性是否发
项目 承诺项目 募集资金 投入金额 (3)=(2)/(1 用状态日 预计效益
金额 益 生重大变
总额(1) (2) ) 期
化
山东雪榕
泰国食用
生物科技 2021 年
菌工厂化
有限公司 18,681.18 5,726.46 5,726.46 30.65% 12 月 31 不适用 否
生产车间
工厂化杏 日
建设项目
鲍菇项目
合计 -- 18,681.18 5,726.46 5,726.46 -- -- 0 -- --
30
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
1、变更募投项目的原因
泰国食用菌工厂化生产车间建设项目前期已通过当地低息银行贷款完成了大量投
入。为了继续推进“多品种布局战略”，提高募集资金使用效率，公司决定将原“泰
国食用菌工厂化生产车间建设项目”变更为“山东雪榕生物科技有限公司工厂化杏
鲍菇项目”。
公司积累了丰富的杏鲍菇种植经验，已建成的威宁杏鲍菇项目产品品质稳定、工艺
水平提升显著，近年来盈利能力持续向好，且积累了充足的技术人员，为新建杏鲍
菇项目打下坚实的基础；同时，山东省德州市作为我国农业生产大省，原材料供应
充足，价格相对低廉，山东雪榕目前已建成成熟、稳定的供应链体系，新建的工厂
化杏鲍菇项目将利用山东雪榕现有空闲土地，可与现有工厂共用部分基础设施和配
套服务、分摊固定成本和费用，形成规模效益，有利于公司进一步降低单位产品的
成本，提升盈利能力，增强自身的市场竞争力。
变更原因、决策程序及信息披露情 变更后，公司继续使用借款及自有资金对泰国食用菌工厂化生产车间建设项目进行
况说明(分具体项目) 建设，不影响公司对泰国项目的整体判断，不会影响泰国项目的建设进度。
2、决策程序
公司于 2020 年 10 月 12 日召开第四届董事会第五次会议，审议通过《关于变更部分
募集资金投资项目的议案》，公司监事会、独立董事及保荐机构对该事项均发表了同
意意见。
公司于 2020 年 10 月 28 日召开 2020 年第七次临时股东大会、2020 年第一次债券持
有人会议，审议通过《关于变更部分募集资金投资项目的议案》。
3、信息披露情况说明
公司《第四届董事会第五次会议决议公告》（公告编号：2020-138）、《第四届监事会
第三次会议决议公告》（公告编号：2020-139）、《关于变更部分募集资金投资项目的
公告》（公告编号：2020-142）、《2020 年第七次临时股东大会决议公告》（公告编号：
2020-159）、《2020 年第一次债券持有人会议决议公告》（公告编号：2020-160）已披
露在中国证监会指定创业板信息披露网站巨潮资讯网。
未达到计划进度或预计收益的情
不适用
况和原因(分具体项目)
变更后的项目可行性发生重大变
不适用
化的情况说明
六、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
√ 适用 □ 不适用
交易 被出 出售 交易 本期 出售 股权 股权 是否 与交 所涉 是否 披露 披露
31
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
对方 售股 日 价格 初起 对公 出售 出售 为关 易对 及的 按计 日期 索引
权 （万 至出 司的 为上 定价 联交 方的 股权 划如
元） 售日 影响 市公 原则 易 关联 是否 期实
该股 司贡 关系 已全 施，如
权为 献的 部过 未按
上市 净利 户 计划
公司 润占 实施，
贡献 净利 应当
的净 润总 说明
利润 额的 原因
（万 比例 及公
元） 司已
采取
的措
施
本次
股权
转让
不会
影响
公司
2020
年合
并报
表范
围，不
上海
会对
聚惠
公司
生物 高榕 2020 2020 www.
经营
医药 生物 年 12 -1,862 评估 不适 年 12 cninfo
7,800 业绩 0.00% 否 否 是
产业 100% 月 29 .18 值 用 月 31 .com.
构成
开发 股权 日 日 cn
重大
有限
影响，
公司
2021
年股
权变
更登
记完
成后，
高榕
生物
将不
再纳
入公
32
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
司合
并报
表范
围
七、主要控股参股公司分析
√ 适用 □ 不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
单位：元
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
长春高榕 食用菌的
410,901,94 104,972,72 229,276,09 27,905,760 25,307,478
生物科技 子公司 工厂化种 50,000,000
9.11 3.08 1.94 .42 .42
有限公司 植、销售
山东雪榕 食用菌的
570,000,00 976,620,68 679,635,91 334,204,30 79,243,941 78,374,363
生物科技 子公司 工厂化种
0 9.84 3.21 8.07 .51 .25
有限公司 植、销售
广东雪榕 食用菌的
459,535,55 261,836,86 413,210,25 88,031,040 86,565,117
生物科技 子公司 工厂化种 70,000,000
6.83 5.59 1.79 .68 .93
有限公司 植、销售
大方雪榕 食用菌的
150,000,00 442,207,13 -101,448,3 214,100,87 -19,766,07 -22,832,67
生物科技 子公司 工厂化种
0 3.30 57.70 8.90 9.04 0.96
有限公司 植、销售
威宁雪榕 食用菌的
100,000,00 858,413,38 157,695,33 487,910,47 50,843,116 47,983,044
生物科技 子公司 工厂化种
0 3.92 5.70 8.69 .61 .82
有限公司 植、销售
雪榕生物
食用菌的
科技（泰 128,224,15 298,147,15 93,734,571 13,092,771 -27,808,24 -28,075,32
子公司 工厂化种
国）有限公 6 3.61 .55 .55 9.25 9.01
植、销售
司
成都雪国
食用菌的
高榕生物 180,717,84 129,591,46 94,145,926 24,153,236 23,354,686
子公司 工厂化种 80,000,000
科技有限 8.23 8.25 .91 .20 .26
植、销售
公司
山东雪榕
食用菌的
之花食用 110,000,00 300,657,22 122,054,71 125,443,57 18,613,665 18,575,152
子公司 工厂化种
菌有限公 0 4.46 9.99 0.76 .98 .67
植、销售
司
报告期内取得和处置子公司的情况
√ 适用 □ 不适用
33
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
公司名称 报告期内取得和处置子公司方式 对整体生产经营和业绩的影响
安徽雪榕生物科技有限公司 新设立 无重大影响
湖北雪榕生物科技有限公司 新设立 无重大影响
Kaset Thai Sustainable Co., Ltd.， 新设立 无重大影响
Soron Trading Co., Ltd. 注销（履行程序中） 无重大影响
主要控股参股公司情况说明
单位：元
公司 公司 持股 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业棙润 净利润
名称 类型 比例
泰国 控股 60% 食用菌的 128,224,156 298,147,153.61 93,734,571.55 13,092,771.55 -27,088,249.25 -28,075,329.01
雪榕 工厂化种
植、销售
大方 控股 52% 食用菌的 150,000,000 442,207,133.30 -101,448,357.70 214,100,878.90 -19,766,079.04 -22,832,670.96
雪榕 工厂化种
植、销售
八、公司控制的结构化主体情况
□ 适用 √ 不适用
九、公司未来发展的展望
（一）行业格局和趋势
1、食用菌行业整体快速发展
近年来，中国是世界食用菌产量增长最快的国家，中国的食用菌产量、产值发生了巨大变化，根据中国食用菌协会统计
数据显示，1978年中国食用菌产量还不足10万吨，产值不足1亿元；而到2019年，全国食用菌总产量达到3,962万吨。2001年
至2019年，我国食用菌产量的年均复合增长率约为9.43%。食用菌产业已成为中国农业种植业中继粮食、蔬菜、果树、油料
之后的第五大产业，超过了棉花、茶叶、糖类等。2001年至2019年我国食用菌总产量及总产值如下图所示：
注：数据来源：《中国食用菌年鉴》《中国食用菌协会对2013年度全国食用菌统计调查结果的分析》《2015中国食用菌工
厂化产业研究报告》 中国食用菌产业年鉴2017》 中国食用菌产业年鉴2018》 2017-2018年中国食用菌工厂化研究报告》 2019
34
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
年中国食用菌工厂化研究报告》。《2019年中国食用菌工厂化研究报告》未披露2019年全国食用菌总产值。
随着中国城乡居民收入的不断增长，购买力的提升，全面健康意识和消费理念的转变，消费者对食品的需求已不再以温
饱为首要条件，更为关注食品的安全、营养和保健功能。基于公众对高品质健康生活的追求，食用菌产品在消费者膳食结构
中的地位日益提升。
我国不仅是食用菌生产大国，也是食用菌消费大国，所生产的食用菌绝大部分用于国内消费。中国海关总署数据显示，
2019年我国共出口各类食（药）用菌产品69.32万吨（干鲜混计），占2019年全国总产量的1.75%。
2、食用菌工厂化生产成为趋势
从全球发达国家和地区的经验来看，日本、韩国及欧美等发达国家的食用菌生产大都采用工厂化种植技术，日本的工厂
化食用菌占有率达90%以上，台湾、韩国达95%以上。食用菌工厂化栽培模式已成为食用菌行业发展的趋势，也是食用菌产业
发展从大到强的必经之路。
我国工厂化种植方式栽培食用菌起步较晚，近年来我国食用菌生产企业的数量迅速增长，但仍没有在食用菌行业中占据
主要地位，我国食用菌产业仍以农户栽培为主。2010年至2019年全国食用菌工厂化产品年产量变化情况如下表所示：
项目 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 2015年 2016年 2017年 2018年 2019年
工厂化产量（万吨） 65 99 152 205 195 184 257 301 337 344
较上一年增长率（%） 62.50 52.31 53.54 34.87 -4.88 -5.64 39.67 17.12 11.96 2.08
全国产量（万吨） 2,201 2,572 2,828 3,170 3,230 3,476 3,597 3,712 3,792 3,962
工厂化产量占全国总产量比重（%） 2.95 3.85 5.37 6.47 6.04 5.29 7.14 8.11 8.89 8.68
数据来源：中国食用菌商务网《2011年全国食用菌工厂化种植情况调研报告》《中国食用菌年鉴》《中国食用菌协会对2013
年度全国食用菌统计调查结果的分析》《2013年全国食用菌工厂化生产及市场情况调研报告》《2014年全国食用菌工厂化生产
情况调研报告》《2015中国食用菌工厂化产业研究报告》《中国食用菌产业年鉴2017》《中国食用菌产业年鉴2018》《2017-2018
年中国食用菌工厂化研究报告》《2019年中国食用菌工厂化研究报告》。
2010年-2019年，我国工厂化食用菌产量占全国总产量的比例如下图所示：
上图数据表明，虽然近年来我国工厂化食用菌产量呈增长态势，但其占当年全国食用菌总产量的比重仍很低，2019年仅
占8.68%，工厂化种植模式在我国仍有很大的发展空间。
3、公司主要产品金针菇、真姬菇、杏鲍菇、香菇的市场发展状况
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
金针菇是我国食用菌工厂化生产中技术最完善的品种之一，近年来产能增长较快。根据《2015年度全国食用菌工厂化生
产情况调研报告》和《中国食用菌产业年鉴》统计，2010年至2018年，我国工厂化金针菇日产量由988.9吨增长至4,446.84
吨，年均复合增长率为20.67%。根据《2019年中国食用菌工厂化研究报告》，2019年金针菇工厂化生产前15家企业产能占全
行业生产产能的78%左右，前10家企业产能占全行业生产产能66%左右。
根据《2019年中国食用菌工厂化研究报告》的数据，截至2019年末，全国工厂化种植真姬菇的日产能接近920吨，市场
占有率主要集中在少数大型工厂化企业，前10家企业产能占全行业生产产能的76%左右。
根据《2019年中国食用菌工厂化研究报告》的数据，截至2019年末，我国工厂化种植杏鲍菇的日产能约为3,500吨，其
中杏鲍菇工厂化生产前15家企业产能占全行业生产产能的38%左右。
我国香菇市场主要以农户种植为主，根据《2019年中国食用菌工厂化研究报告》的数据，2018年全国香菇的年产量达到
1,043万吨，是国内产量最大的食用菌品种。
4、行业的竞争格局
我国食用菌工厂化栽培处于快速发展阶段，2009年以来，受高利润率的驱动以及国家与地方惠农政策的影响，大量资金
进入食用菌工厂化栽培领域，造成各厂家加速扩张产能。随着产能的扩张，规模效益导致行业龙头企业与中小型食用菌生产
企业在技术、成本、市场拓展能力等方面的差距不断扩大，拥有技术优势、规模优势、品牌优势的大型工厂逐步提升市场占
有率，实现产业整合，行业集中度在不断提高。
根据《2019年中国食用菌工厂化研究报告》，2019年度全国食用菌工厂化生产企业约为400家，较2018年减少近100家，
同比减少幅度接近20%。
数据来源：《2019年中国食用菌工厂化研究报告》，2019年全国食用菌工厂企业数量约400家。
（二）公司未来发展战略
公司秉承“科技还原生态之美”的愿景，以“中正立、万变通”为公司核心价值观，以“耕者有其田、住者有其屋、商
者有其股”为公司经营哲学，以“团结、稳健、革新”为公司管理理念，发扬“榕树精神”，孜孜以求、锐意进取。在巩固
国内食用菌行业领先地位的同时，依托中国市场，成为全球工厂化食用菌种植的领军企业。
公司将结合市场实际和企业自身状况，积极完善生产基地布局，建立高效的营销网络体系，积极巩固和开拓全国市场，加大
食用菌新产品的开发力度，巩固公司在行业内的优势和竞争力；公司将继续提升菌种的培育、种植技术，持续优化工厂化种
植的技术水平；结合工厂化食用菌行业发展趋势及竞争情况，选择优质标的进行并购，整合食用菌行业，引领行业有序发展。
（三）2020年工作计划进展情况
1、开展新营销方面，公司不断优化并丰富营销方式，采取多样化的营销手段，助力公司业务发展和品牌建设。
2、深化“合伙人计划”机制方面，在2019年已实施的“合伙人计划”基础上，启动 “二级合伙人计划”，并推出2020年限制
性股票激励计划。
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
3、再融资方面，公司可转债经中国证监会“证监许可[2020]634号”文核准，深圳证券交易所“深证上[2020]637号”文同意，
于2020年6月24日公开发行，于2020年7月24日起在深交所挂牌交易，债券简称“雪榕转债”，债券代码“123056”。为了进一步
做大做强主业，增强公司竞争力，公司于2020年下半年启动向特定对象发行股票项目。
（四）2021年工作计划
1、推进向特定对象发行股票项目
公司于2020年下半年启动的向特定对象发行股票项目进展顺利，已于2021年3月24日收到中国证监会出具的《关于同意
上海雪榕生物科技股份有限公司向特定对象发行股票注册的批复》（证监许可【2021】881号），公司将结合市场环境，择机
推进发行工作。
2、加快新项目建设进度
继续推进可转债募投项目“山东德州日产101.6吨金针菇工厂化生产车间项目（第三期）”、“山东雪榕生物科技有限公司
工厂化杏鲍菇项目”建设进度及临洮二期项目建设进度；启动华中汉川生产基地、华东和县生产基地建设。
3、加强研发力度，保证生产稳定
公司将持续加强研发，重点是新菌种、新品种的研发，为打好种业翻身仗做出积极贡献，同时公司将持续优化生产工艺，
继续保持对产品质量的追求，实施精细化管理和强调生产基地现场管理，确保各生产基地生产稳定。
4、积极寻求契合公司主业的投资机会和食用菌行业并购的可能性
公司将利用在人才储备、全国布局、品牌渠道以及对标准化、自动化生鲜农产品的运营优势，积极寻求投资布局与公司
主业关联性高、协同性强、具有成长价值的产业延伸的机会，如下游产业、生鲜农产品、生鲜供应链等优质公司，通过布局
生态链条，探索新的供应模式和新的渠道模式，打开新的成长空间；同时，公司将结合食用菌行业发展状况，借力资本市场，
积极寻找食用菌行业优质公司，探索并购的可能性。
5、推进信息化和数字化建设，促进业务发展、提升运营效率，同时为公司的战略决策和发展提供精确的数据支撑。
十、接待调研、沟通、采访等活动登记表
1、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表
√ 适用 □ 不适用
谈论的主要
接待对象类 调研的基本情况索
接待时间 接待地点 接待方式 接待对象 内容及提供
型 引
的资料
1、南方水灾
对对食用菌
工厂化生产
企业的影响
及对金针菇
1、西南证券 价格的影响；
2020 年 06 月 雪榕生物会
实地调研 机构 徐卿 2、国泰 2、公司销售 www.cninfo.com.cn
28 日 议室
君安 钟凯峰 渠道的变
革 ；3、金针
菇行业的竞
争态势及行
业集中度；4、
未来的战略
37
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
规划； 5、公
司的海外基
地进展情况；
6、未来公司
董监高减持
情况； 7、预
测 2020 年第
三季度及
2020 年全年
业绩情况等
1、公司未来
在"植物肉"或
"人造肉"领域
内的战略规
划；2、目前"
1、瀚川投资 植物肉"研发
陈昊冉 2、长 的重点；3、
信基金 周鸿 公司目前品
博 3、长信基 牌包装（小包
金 沈佳 4、 装）铺货率及
朱雀基金 翟 品牌建设规
羽佳 5、朱雀 划；4、近期
基金 王一昊 的水灾对公
6、上银基金 司生产及金
卢金兵 7、西 针菇价格的
部证券 谢知 影响；5、工
2020 年 07 月 雪榕生物会 霖 8、东方证 厂化食用菌
实地调研 机构 www.cninfo.com.cn
16 日 议室 券 张斌梅 业的竞争态
9、海通证券 势及行业集
陈阳 10、开 中度；6、如
源证券 陈雪 果现有上海
丽 11、天风证 金针菇工厂
券 林逸丹 关停会对公
12、兴业证券 司产生多大
闾亚 13、财 影响；7、公
通证券 刘骜 司是否有产
飞 14、川财 能扩张的计
证券 欧阳宇 划；8、公司
剑 的海外基地
进展情况；9、
公司 2020 年
第二季度业
绩状况并请
预测 2020 年
38
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
第三季度及
2020 年全年
业绩情况；
10、公司如何
应对食用菌
季节波动
39
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
第五节 重要事项
一、公司普通股利润分配及资本公积金转增股本情况
报告期内普通股利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况
√ 适用 □ 不适用
报告期内，公司的利润分配政策未发生变化，公司积极推行持续、稳定的利润分配政策，根据公司盈利状况和生产经营
发展需要，结合对投资者的合理回报等情况，着眼于建立科学、稳定、持续的回报机制，严格按照《公司章程》的规定执行
利润分配政策，在累计可分配利润范围内制定当年的利润分配方案，公司对利润分配政策的制订由董事会审议通过后提交股
东大会进行表决审议，独立董事对公司利润分配事项发表独立意见、尽职履责并发挥其应有的作用。
2020年4月24日公司第三届董事会第四十五次会议审议通过了《关于公司2019年度利润分配预案的议案》，以公司已发行
股份429,239,925股为基数，向全体股东每10股派发现金红利人民币1.20元（含税）,共计派发现金红利人民币51,508,791.00元
（含税），剩余未分配利润结转以后年度分配；不送红股，不进行公积金转增股本。公司全体独立董事对此预案发表了同意
的独立意见。
2020年5月15日公司2019年年度股东大会审议通过了《关于公司2019年度利润分配预案的议案》，并于2020年6月4日公布
了《2019年年度权益分派实施公告》。由于自公司 2019 年度权益分派方案公布后至权益分派申请期间，公司完成了 2020 年
限制性股票激励计划首次授予部分的授予登记工作，向 170 名激励对象授予 1,259 万股限制性股票，本次限制性股票授予
登记完成后，公司总股本由429,239,925 股增加至 441,829,925 股。因此，公司 2019 年年度权益分派方案调整为：以公司
现有总股本441,829,925 股为基数，向全体股东每 10 股派 1.165805 元人民币现金。权益分派股权登记日为2020年6月10日，
除权除息日为2020年6月11日。公司2019年度利润分配方案已于2020年6月11日实施完毕。
现金分红政策的专项说明
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求： 是
分红标准和比例是否明确和清晰： 是
相关的决策程序和机制是否完备： 是
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用： 是
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益
是
是否得到了充分保护：
现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序是否合规、
是
透明：
公司报告期利润分配预案及资本公积金转增股本预案与公司章程和分红管理办法等的相关规定一致
√ 是 □ 否 □ 不适用
公司报告期利润分配预案及资本公积金转增股本预案符合公司章程等的相关规定。
本年度利润分配及资本公积金转增股本情况
每 10 股送红股数（股） 0
每 10 股派息数（元）（含税） 1.2
每 10 股转增数（股） 0
分配预案的股本基数（股） 442,029,925
40
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
现金分红金额（元）（含税） 53,043,591.00
以其他方式（如回购股份）现金分红金额（元） 0.00
现金分红总额（含其他方式）（元） 53,043,591.00
可分配利润（元） 639,642,807.27
现金分红总额（含其他方式）占利润分配总
100.00%
额的比例
本次现金分红情况
公司发展阶段不易区分但有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到
20％
利润分配或资本公积金转增预案的详细情况说明
以公司 2020 年 12 月 31 日公司股份总数 442,029,925 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利人民币 1.20 元（含税），
本年度不送红股，不进行资本公积金转增股本，剩余未分配利润结转以后年度分配。公司利润分配方案公布后至实施前，
公司总股本由于可转债转股、股份回购等原因致使公司总股本发生变动的，公司将根据实施利润分配方案时股权登记日
总股本按照分配比例（即向全体股东每 10 股派发现金红利 1.2 元（含税），不送红股，不以资本公积金转增股本）不变
的原则对现金分红总金额进行相应调整。
公司近 3 年（包括本报告期）的普通股股利分配方案（预案）、资本公积金转增股本方案（预案）情况
2020年度利润分配情况：以公司2020年12月31日公司股份总数442,029,925股为基数，向全体股东每10股派发现金红利
人民币 1.20 元（含税），本年度不送红股，不进行资本公积金转增股本，剩余未分配利润结转以后年度分配。公司利润分
配方案公布后至实施前，公司总股本由于可转债转股、股份回购等原因致使公司总股本发生变动的，公司将根据实施利润分
配方案时股权登记日总股本按照分配比例（即向全体股东每10股派发现金红利1.2元（含税），不送红股，不以资本公积金转
增股本）不变的原则对现金分红总金额进行相应调整。
2019年度利润分配情况：以公司已发行股份429,239,925股为基数，向全体股东每10股派发现金红利人民币1.20元（含税）
共计派发现金红利人民币51,508,791.00元（含税）,剩余未分配利润结转以后年度分配。本年度不送红股，不进行公积金转增
股本。
2018年度利润分配情况：以公司已发行股份429,239,925股为基数，向全体股东每10股派发现金红利人民币1.20元（含税）
共计派发现金红利人民币51,508,791.00元（含税）,剩余未分配利润结转以后年度分配。本年度不送红股，不进行公积金转增
股本。
公司近三年（包括本报告期）普通股现金分红情况表
单位：元
以其他方式 现金分红总
现金分红金
现金分红金 额（含其他
分红年度合 额占合并报
以其他方式 额占合并报 方式）占合
并报表中归 表中归属于 现金分红总
现金分红金 （如回购股 表中归属于 并报表中归
分红年度 属于上市公 上市公司普 额（含其他
额（含税） 份）现金分 上市公司普 属于上市公
司普通股股 通股股东的 方式）
红的金额 通股股东的 司普通股股
东的净利润 净利润的比
净利润的比 东的净利润
率
例 的比率
53,043,591.0 230,412,693. 53,043,591.0
2020 年 23.02% 0.00 0.00% 23.02%
0 24 0
2019 年 51,508,791.0 220,327,429. 23.38% 0.00 0.00% 51,508,791.0 23.38%
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
0 85 0
51,508,791.0 151,463,027. 51,508,791.0
2018 年 34.01% 0.00 0.00% 34.01%
0 87 0
公司报告期内盈利且母公司可供普通股股东分配利润为正但未提出普通股现金红利分配预案
□ 适用 √ 不适用
二、承诺事项履行情况
1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期末
尚未履行完毕的承诺事项
√ 适用 □ 不适用
承诺来源 承诺方 承诺类型 承诺内容 承诺时间 承诺期限 履行情况
收购报告书或权益变动报告书中
所作承诺
资产重组时所作承诺
在其任职期
间每年转让
的股份不超
过其直接或
间接持有的
公司股份总
数的 25%；
在首次公开
发行股票上
市之日起六
个月内申报
离职的，自
杨勇萍、余 关于所持股
首次公开发行或再融资时所作承 申报离职之 2016 年 05 至承诺履行 正常履行
荣琳、诸焕 份自愿锁定
诺 日起十八个 月 04 日 完毕 中
诚、黄健生 的承诺
月内不转让
其直接或间
接持有的公
司股份；在
首次公开发
行股票上市
之日起第七
个月至第十
二个月之间
申报离职
的，自申报
离职之日起
42
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
十二个月内
不转让其直
接或间接持
有的公司股
份；在首次
公开发行股
票上市之日
起第十二个
月后申报离
职的，自申
报离职之日
起六个月内
不转让其直
接或间接持
有的公司股
份。其所持
雪榕生物股
票在锁定期
满后两年内
减持的，减
持价格不低
于发行价；
雪榕生物上
市后六个月
内如公司股
票连续二十
个交易日的
收盘价均低
于发行价，
或者上市后
六个月期末
收盘价低于
发行价，其
持有雪榕生
物股票的锁
定期限自动
延长六个
月。若雪榕
生物股票在
此期间发生
除权、除息
的，发行价
格将作相应
调整；其所
43
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
持的雪榕生
物股票在锁
定期满后实
施减持时，
提前五个交
易日通知雪
榕生物，雪
榕生物应提
前三个交易
日进行公
告，未履行
公告程序前
不得减持。
（1）本公司
为公开发行
股票并上市
制作的招股
说明书如果
存在虚假记
载、误导性
陈述或者重
大遗漏，对
判断本公司
是否符合法
律规定的发
行条件构成
重大、实质
回购股份及 影响的，在
2016 年 05 至承诺履行 正常履行
公司 赔偿投资者 中国证监会
月 04 日 完毕 中
损失的承诺 对本公司作
出行政处罚
决定之日起
一个月内，
本公司将启
动依法回购
首次公开发
行的全部新
股的程序，
本公司将通
过深圳证券
交易所以发
行价和二级
市场价孰高
作为回购价
44
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
格，回购首
次公开发行
的全部新
股；（2）若
本公司首次
公开发行股
票的招股说
明书有虚假
记载、误导
性陈述或者
重大遗漏，
致使投资者
在证券交易
中遭受损失
的，本公司
将依法赔偿
投资者损
失；（3）本
公司若未履
行或未及时
履行上述相
关承诺时，
本公司同意
采取以下措
施，包括：
（i）及时、
充分披露本
公司未履行
或未及时履
行相关承诺
的事实及具
体原因；
（ii）由本
公司及时作
出合法、合
理、有效的
补充承诺或
替代性承
诺，以保护
投资者的权
益；（iii）将
上述补充承
诺或替代性
承诺提交股
45
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
东大会审
议；（iv）本
公司未履行
或未及时履
行相关承诺
导致投资者
损失的，由
本公司依法
赔偿投资者
的损失。 4）
上述承诺一
经签署立即
生效，除非
相关法律法
规或规定发
生变更，否
则不可变更
或撤销。
（1）雪榕生
物首次公开
发行股票的
招股说明书
不存在虚假
记载、误导
性陈述或重
大遗漏，本
人对其真实
性、准确性、
完整性、及
时性承担个
回购股份及
别和连带的 2016 年 05 至承诺履行 正常履行
杨勇萍 赔偿投资者
法律责任； 月 04 日 完毕 中
损失的承诺
（2）若雪榕
生物首次公
开发行股票
的招股说明
书存在虚假
记载、误导
性陈述或者
重大遗漏，
对判断雪榕
生物是否符
合法律规定
的发行条件
46
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
构成重大、
实质影响
的，本人将
依法购回已
转让的原限
售股股份，
购回价格按
照发行价和
二级市场价
格孰高确
定，并根据
相关法律法
规规定的程
序实施； 3）
若雪榕生物
首次公开发
行股票的招
股说明书有
虚假记载、
误导性陈述
或者重大遗
漏，致使投
资者在证券
交易中遭受
损失的，本
人将依法赔
偿投资者损
失；（4）本
人若未能履
行本承诺函
中所述的各
项承诺时，
同意采取以
下约束措
施：（i）由
雪榕生物及
时、充分披
露本人未履
行或未及时
履行相关承
诺的事实及
具体原因；
（ii）由本
人及时作出
47
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合法、合理、
有效的补充
承诺或替代
性承诺，以
充分保护投
资者的权
益；（iii）将
上述补充承
诺或替代性
承诺提交雪
榕生物股东
大会审议；
（iv）本人
未履行或未
及时履行相
关承诺导致
投资者损失
的，由本人
依法赔偿投
资者的损
失；（5）上
述承诺一经
签署立即生
效，且上述
承诺在本人
对雪榕生物
持有不少于
5%股份的
期间内，或
本人对雪榕
生物持有少
于 5%股份
之日起十二
个月内或对
雪榕生物存
在重大影响
期间内持续
有效，且不
可变更或撤
销。
（1）雪榕生
回购股份及
物首次公开 2016 年 05 至承诺履行 正常履行
张帆 赔偿投资者
发行股票的 月 04 日 完毕 中
损失的承诺
招股意向书
48
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不存在虚假
记载、误导
性陈述或重
大遗漏，本
人对其真实
性、准确性、
完整性、及
时性承担个
别和连带的
法律责任；
（2）若雪榕
生物首次公
开发行股票
的招股意向
书存在虚假
记载、误导
性陈述或者
重大遗漏，
对判断雪榕
生物是否符
合法律规定
的发行条件
构成重大、
实质影响
的，本人将
依法购回已
转让的原限
售股股份，
购回价格按
照发行价和
二级市场价
格孰高确
定，并根据
相关法律法
规规定的程
序实施； 3）
若雪榕生物
首次公开发
行股票的招
股意向书有
虚假记载、
误导性陈述
或者重大遗
漏，致使投
49
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资者在证券
交易中遭受
损失的，本
人将依法赔
偿投资者损
失；（4）本
人若未能履
行本承诺函
中所述的各
项承诺时，
同意采取以
下约束措
施：（i）由
雪榕生物及
时、充分披
露本人未履
行或未及时
履行相关承
诺的事实及
具体原因；
（ii）由本
人及时作出
合法、合理、
有效的补充
承诺或替代
性承诺，以
充分保护投
资者的权
益；（iii）将
上述补充承
诺或替代性
承诺提交雪
榕生物股东
大会审议；
（iv）本人
未履行或未
及时履行相
关承诺导致
投资者损失
的，由本人
依法赔偿投
资者的损
失；（5）上
述承诺一经
50
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签署立即生
效，且上述
承诺在本人
作为雪榕生
物共同控制
人期间或对
雪榕生物存
在重大影响
期间内持续
有效，且不
可变更或撤
销。
（1）若雪榕
生物首次公
开发行股票
的招股说明
书存在虚假
记载、误导
性陈述或者
重大遗漏，
致使投资者
在证券交易
中遭受损失
的，本人将
依法赔偿投
资者损失。
（2）本人若
关于赔偿投
余荣琳、诸 未履行或未 2016 年 05 至承诺履行 正常履行
资者损失的
焕诚 及时履行本 月 04 日 完毕 中
承诺
承诺函中所
述的各项承
诺时，同意
采取以下约
束措施：（i）
由雪榕生物
及时、充分
披露本人未
履行或未及
时履行相关
承诺的事实
及具体原
因；（ii）由
本人及时作
出合法、合
51
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理、有效的
补充承诺或
替代性承
诺，以充分
保护投资者
的权益；
（iii）将上
述补充承诺
或替代性承
诺提交雪榕
生物股东大
会审议；
（iv）本人
未履行或未
及时履行相
关承诺导致
投资者损失
的，由本人
依法赔偿投
资者的损
失。（3）上
述承诺一经
签署立即生
效，且上述
承诺在本人
对雪榕生物
持有不少于
5%股份的
期间内，或
本人对雪榕
生物持有少
于 5%股份
之日起十二
个月内或对
发行人存在
重大影响期
间内持续有
效，且不可
变更或撤
销。
六禾之颐、 （1）若雪榕
均益投资、 赔偿投资者 生物首次公 2016 年 05 至承诺履行 正常履行
董事、监事、 损失的承诺 开发行股票 月 04 日 完毕 中
高级管理人 的招股说明
52
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员 书有虚假记
载、误导性
陈述或者重
大遗漏，致
使投资者在
证券交易中
遭受损失
的，承诺人
将依法赔偿
投资者损
失。（2）如
承诺人未履
行或未及时
履行本承诺
函中所述的
各项承诺，
承诺人同意
采取以下约
束措施，包
括：（i）由
雪榕生物及
时、充分披
露承诺人未
履行或未及
时履行相关
承诺的事实
及具体原
因；（ii）由
承诺人及时
作出合法、
合理、有效
的补充承诺
或替代性承
诺，以充分
保护投资者
的权益；
（iii）将上
述补充承诺
或替代性承
诺提交雪榕
生物股东大
会审议；
（iv）承诺
人未履行或
53
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未及时履行
相关承诺导
致投资者损
失的，由承
诺人依法赔
偿投资者的
损失。（3）
上述承诺一
经签署立即
生效，上述
承诺在承诺
人对雪榕生
物存在关联
关系起十二
个月内或对
雪榕生物存
在重大影响
期间持续有
效，且不可
变更或撤
销。
本保荐机构
已对招股意
向书进行了
核查，确认
不存在虚假
记载、误导
性陈述或重
大遗漏，并
对其真实
性、准确性、
完整性、及
保荐机构承 2016 年 05 至承诺履行 正常履行
安信证券 时性承担相
诺 月 04 日 完毕 中
应的法律责
任。因本保
荐机构为发
行人首次公
开发行制
作、出具的
文件有虚假
记载、误导
性陈述或重
大遗漏，给
投资者造成
54
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损失的，本
保荐机构将
依法赔偿投
资者损失。
因本所为上
海雪榕生物
科技股份有
限公司首次
公开发行 A
股股票出具
的文件有虚
安永会计师 2016 年 05 至承诺履行 正常履行
会计师承诺 假记载、误
事务所 月 04 日 完毕 中
导性陈述或
重大遗漏，
从而给投资
者造成损失
的，本所将
依法赔偿投
资者损失。
如本所在本
次发行工作
期间未勤勉
尽责，导致
本所所制
作、出具的
文件对重大
事件作出违
背事实真相
的虚假记
载、误导性
陈述，或在
2016 年 05 至承诺履行 正常履行
国浩 律师承诺 披露信息时
月 04 日 完毕 中
发生重大遗
漏，导致发
行人不符合
法律规定的
发行条件，
造成投资者
直接经济损
失的，在该
等违法事实
被认定后，
本所将本着
积极协商、
55
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
切实保障投
资者特别是
中小投资者
利益的原
则，自行并
督促发行人
及其他责任
方一并对投
资者直接遭
受的、可测
算的经济损
失，选择与
投资者和
解、通过第
三方与投资
者调解及设
立投资者赔
偿基金等方
式进行赔
偿。
（1）除按照 经公司第
相关法律法 三届董事
规、中国证 会第二十
监会的相关 五次会议、
规定在雪榕 第三届监
生物首次公 事会第十
开发行股票 四次会议、
时所公开发 公司 2019
售的股份 年第二次
外，自雪榕 临时股东
生物本次发 大会审议
关于锁定期
行的股票在 2016 年 05 至承诺履行 通过，杨勇
杨勇萍 及期后减持
证券交易所 月 04 日 完毕 萍豁免承
约束的承诺
上市之日起 诺"（4）锁
三十六个月 定期满后
内，本人不 两年内，每
转让或者委 年减持的
托他人管理 股份不超
本人在雪榕 过承诺人
生物本次公 上市之日
开发行股票 持有的雪
前已直接或 榕生物股
间接持有的 份总额的
雪榕生物的 5%；"，具
56
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
股份，也不 体内容详
由雪榕生物 见相关公
回购该部分 告。其余承
股份；（2） 诺正常履
在满足以下 行中
条件的前提
下，本人可
减持雪榕生
物的股份：
（i）本人承
诺的锁定期
届满且没有
延长锁定期
的相关情
形；（ii）如
发生本人需
向投资者进
行赔偿的情
形，本人已
经全额承担
赔偿责任；
（3）本人所
持的雪榕生
物股票在锁
定期满后两
年内减持
的，减持价
格不低于发
行价（若上
述期间雪榕
生物发生资
本公积转增
股本、派送
股票红利、
派息、股票
拆细、配股、
缩股等事
项，则上述
价格将进行
相应调整）；
（4）锁定期
满后两年
内，每年减
持的股份不
57
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
超过承诺人
上市之日持
有的雪榕生
物股份总额
的 5%；（5）
本人将通过
深圳证券交
易所竞价交
易系统、大
宗交易平台
或深圳证券
交易所允许
的其他转让
方式转让雪
榕生物股
票；（6）本
人所持的雪
榕生物股票
在锁定期满
后实施减持
时，提前五
个交易日通
知雪榕生
物，雪榕生
物应提前三
个交易日进
行公告，未
履行公告程
序前不得减
持；（7）本
人未履行或
未及时履行
相关承诺时
的约束措
施，包括：
（i）由雪榕
生物及时、
充分披露本
人未履行或
未及时履行
相关承诺的
事实及具体
原因；（ii）
由本人及时
58
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
作出合法、
合理、有效
的补充承诺
或替代性承
诺，以最大
可能保护投
资者的权
益；（iii）将
上述补充承
诺或替代性
承诺提交雪
榕生物股东
大会审议；
（iv）本人
因未履行或
未及时履行
相关承诺所
获得的收益
归雪榕生物
所有；（v）
本人未履行
或未及时履
行相关承诺
导致投资者
损失的，由
本人依法赔
偿投资者的
损失。
（1）除按照
相关法律法
规、中国证
监会的相关
规定在雪榕
生物首次公
开发行股票
董事、监事 关于锁定期
时所公开发 2016 年 05 至承诺履行 正常履行
和高级管理 及期后减持
售的股份 月 04 日 完毕 中
人员 约束的承诺
外，自雪榕
生物本次发
行的股票在
证券交易所
上市之日起
十二月内，
承诺人不转
59
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
让或者委托
他人管理承
诺人在雪榕
生物本次公
开发行股票
前已直接或
间接持有的
雪榕生物的
股份，也不
由雪榕生物
回购该部分
股份；（2）
在前述锁定
期外，在雪
榕生物任职
期间每年转
让的承诺人
直接或间接
持有的雪榕
生物股份不
超过承诺人
持有的雪榕
生物股份总
数的 25%；
（3）承诺人
在首次公开
发行股票上
市之日起六
个月内申报
离职的，自
申报离职之
日起十八个
月不转让直
接或间接所
持有的雪榕
生物股份；
在首次公开
发行股票上
市之日起第
七个月至第
十二个月之
间申报离职
的，自申报
离职之日起
60
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
十二个月不
转让直接或
间接所持有
的雪榕生物
股份；在首
次公开发行
股票上市之
日起十二个
月后申报离
职的，自申
报离职之日
起六个月内
不转让直接
或间接所持
有的雪榕生
物股份； 4）
承诺人所持
的雪榕生物
股票在锁定
期满后两年
内减持的，
减持价格不
低于发行
价；雪榕生
物上市后六
个月内如雪
榕生物股票
连续二十个
交易日的收
盘价均低于
发行价，或
者上市后六
个月期末收
盘价低于发
行价，承诺
人持有雪榕
生物股票的
锁定期限自
动延长六个
月。若雪榕
生物股票在
此期间发生
除权、除息
的，发行价
61
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
格将作相应
调整。承诺
人不因职务
变更、离职
等原因而放
弃履行上述
延长锁定期
限的承诺；
（5）如承诺
人未能履行
本承诺函中
所述的各项
承诺，承诺
人愿意接受
证券交易所
的公开谴
责，并接受
中国证监会
采取的相关
行政监管措
施。承诺人
未履行或未
及时履行相
关承诺时的
约束措施，
包括：（i）
由雪榕生物
及时、充分
披露承诺人
未履行或未
及时履行相
关承诺的事
实及原因；
（ii）由承
诺人及时作
出合法、合
理、有效的
补充承诺或
替代性承
诺，以尽可
能保护雪榕
生物及投资
者的权益；
（iii）将上
62
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
述补充承诺
或替代性承
诺提交雪榕
生物股东大
会审议；
（iv）承诺
人因未履行
或未及时履
行相关承诺
所获得的收
益归雪榕生
物所有； v）
承诺人未履
行或未及时
履行相关承
诺导致雪榕
生物或投资
者损失的，
由承诺人依
法赔偿雪榕
生物或投资
者的损失。
（1）除按照 经公司第
相关法律法 三届董事
规、中国证 会第二十
监会的相关 五次会议、
规定在雪榕 第三届监
生物首次公 事会第十
开发行股票 四次会议、
时所公开发 公司 2019
售的股份 年第二次
外，自雪榕 临时股东
关于持股意
生物本次发 2016 年 05 至承诺履行 大会审议
杨勇萍 向及减持意
行的股票在 月 04 日 完毕 通过，杨勇
向的承诺
证券交易所 萍豁免承
上市之日起 诺"（4）锁
三十六个月 定期满后
内，本人不 两年内，每
转让或者委 年减持的
托他人管理 股份不超
本人在雪榕 过承诺人
生物本次公 上市之日
开发行股票 持有的雪
前已直接或 榕生物股
63
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
间接持有的 份总额的
雪榕生物的 5%；"，具
股份，也不 体内容详
由雪榕生物 见相关公
回购该部分 告。其余承
股份；（2） 诺正常履
在满足以下 行中
条件的前提
下，本人可
减持雪榕生
物的股份：
（i）本人承
诺的锁定期
届满且没有
延长锁定期
的相关情
形；（ii）如
发生本人需
向投资者进
行赔偿的情
形，本人已
经全额承担
赔偿责任；
（3）本人所
持的雪榕生
物股票在锁
定期满后两
年内减持
的，减持价
格不低于发
行价（若上
述期间雪榕
生物发生资
本公积转增
股本、派送
股票红利、
派息、股票
拆细、配股、
缩股等事
项，则上述
价格将进行
相应调整）；
（4）锁定期
满后两年
64
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
内，每年减
持的股份不
超过承诺人
上市之日持
有的雪榕生
物股份总额
的 5%；（5）
本人将通过
深圳证券交
易所竞价交
易系统、大
宗交易平台
或深圳证券
交易所允许
的其他转让
方式转让雪
榕生物股
票；（6）本
人所持的雪
榕生物股票
在锁定期满
后实施减持
时，提前五
个交易日通
知雪榕生
物，雪榕生
物应提前三
个交易日进
行公告，未
履行公告程
序前不得减
持；（7）本
人未履行或
未及时履行
相关承诺时
的约束措
施，包括：
（i）由雪榕
生物及时、
充分披露本
人未履行或
未及时履行
相关承诺的
事实及具体
65
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
原因；（ii）
由本人及时
作出合法、
合理、有效
的补充承诺
或替代性承
诺，以最大
可能保护投
资者的权
益；（iii）将
上述补充承
诺或替代性
承诺提交雪
榕生物股东
大会审议；
（iv）本人
因未履行或
未及时履行
相关承诺所
获得的收益
归雪榕生物
所有；（v）
本人未履行
或未及时履
行相关承诺
导致投资者
损失的，由
本人依法赔
偿投资者的
损失。
（1）除按照
相关法律法
规、中国证
监会的相关
规定在雪榕
生物首次公 诸焕诚正
关于持股意
余荣琳、诸 开发行股票 2016 年 05 至承诺履行 常履行中；
向及减持意
焕诚 时所公开发 月 04 日 完毕 余荣琳履
向的承诺
售的股份 行完毕
外，自雪榕
生物本次发
行的股票在
证券交易所
上市之日起
66
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
十二个月
内，本人不
转让或者委
托他人管理
本人在雪榕
生物本次公
开发行股票
前已直接或
间接持有的
雪榕生物的
股份，也不
由雪榕生物
回购该部分
股份；（2）
在满足以下
条件的前提
下，本人可
减持雪榕生
物的股份：
（i）本人承
诺的锁定期
届满且没有
延长锁定期
的相关情
形；（ii）如
发生本人需
向投资者进
行赔偿的情
形，本人已
经全额承担
赔偿责任；
（3）本人所
持的雪榕生
物股票在锁
定期满后两
年内减持
的，减持价
格不低于发
行价（若上
述期间雪榕
生物发生资
本公积转增
股本、派送
股票红利、
67
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
派息、股票
拆细、配股、
缩股等事
项，则上述
价格将进行
相应调整）；
（4）锁定期
满后两年
内，每年减
持的股份不
超过承诺人
上市之日持
有的雪榕生
物股份总额
的 15%；5）
本人将通过
深圳证券交
易所竞价交
易系统、大
宗交易平台
或深圳证券
交易所允许
的其他转让
方式转让雪
榕生物股
票；（6）本
人所持的雪
榕生物股票
在锁定期满
后实施减持
时，提前五
个交易日通
知雪榕生
物，雪榕生
物应提前三
个交易日进
行公告，未
履行公告程
序前不得减
持；（7）本
人未履行或
未及时履行
相关承诺时
的约束措
68
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
施，包括：
（i）由雪榕
生物及时、
充分披露本
人未履行或
未及时履行
相关承诺的
事实及具体
原因；（ii）
由本人及时
作出合法、
合理、有效
的补充承诺
或替代性承
诺，以最大
可能保护投
资者的权
益；（iii）将
上述补充承
诺或替代性
承诺提交雪
榕生物股东
大会审议；
（iv）本人
因未履行或
未及时履行
相关承诺所
获得的收益
归雪榕生物
所有；（v）
本人未履行
或未及时履
行相关承诺
导致投资者
损失的，由
本人依法赔
偿投资者的
损失。
（1）除按照
相关法律法
关于持股意
规、中国证 2016 年 05 至承诺履行 正常履行
均益投资 向及减持意
监会的相关 月 04 日 完毕 中
向的承诺
规定在雪榕
生物首次公
69
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
开发行股票
时所公开发
售的股份
外，自雪榕
生物本次发
行的股票在
证券交易所
上市之日起
十二个月
内，本承诺
人不转让或
者委托他人
管理本承诺
人在雪榕生
物本次公开
发行股票前
已直接或间
接持有的雪
榕生物的股
份，也不由
雪榕生物回
购该部分股
份；（2）在
满足以下条
件的前提
下，本承诺
人可减持雪
榕生物的股
份：（i）本
承诺人承诺
的锁定期届
满且没有延
长锁定期的
相关情形；
（ii）如发
生本承诺人
需向投资者
进行赔偿的
情形，本承
诺人已经全
额承担赔偿
责任；（3）
本承诺人所
持的雪榕生
70
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
物股票在锁
定期满后两
年内减持
的，减持价
格不低于发
行价（若上
述期间雪榕
生物发生资
本公积转增
股本、派送
股票红利、
派息、股票
拆细、配股、
缩股等事
项，则上述
价格将进行
相应调整）；
（4）锁定期
满后两年
内，每年减
持的股份不
超过承诺人
上市之日持
有的雪榕生
物股份总额
的 25%；5）
本承诺人将
通过深圳证
券交易所竞
价交易系
统、大宗交
易平台或深
圳证券交易
所允许的其
他转让方式
转让雪榕生
物股票； 6）
本承诺人所
持的雪榕生
物股票在锁
定期满后实
施减持时，
提前五个交
易日通知雪
71
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
榕生物，雪
榕生物应提
前三个交易
日进行公
告，未履行
公告程序前
不得减持；
（7）本承诺
人未履行或
未及时履行
相关承诺时
的约束措
施，包括：
（i）由雪榕
生物及时、
充分披露本
承诺人未履
行或未及时
履行相关承
诺的事实及
具体原因；
（ii）由本
承诺人及时
作出合法、
合理、有效
的补充承诺
或替代性承
诺，以最大
可能保护投
资者的权
益；（iii）将
上述补充承
诺或替代性
承诺提交雪
榕生物股东
大会审议；
（iv）本承
诺人因未履
行或未及时
履行相关承
诺所获得的
收益归雪榕
生物所有；
（v）本承诺
72
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
人未履行或
未及时履行
相关承诺导
致投资者损
失的，由本
承诺人依法
赔偿投资者
的损失。
1．承诺不无
偿或以不公
平条件向其
他单位或者
个人输送利
益，也不采
用其他方式
损害公司利
益。2．承诺
对董事和高
级管理人员
的职务消费
行为进行约
束。3．承诺
不动用公司
资产从事与
其履行职责
公司和公司 关于填补被
无关的投 2016 年 05 至承诺履行 正常履行
董事、高级 摊薄即期回
资、消费活 月 04 日 完毕 中
管理人员 报的承诺
动。4．承诺
由董事会或
薪酬委员会
制定的薪酬
制度与公司
填补回报措
施的执行情
况相挂钩。
5．如公司未
来实施股权
激励方案，
承诺未来股
权激励方案
的行权条件
与公司填补
回报措施的
执行情况相
73
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
挂钩。
不越权干预
关于填补被 公司经营管
2016 年 05 至承诺履行 正常履行
杨勇萍 摊薄即期回 理活动，不
月 04 日 完毕 中
报的承诺 侵占公司利
益。
（1）公司应
重视对投资
者的合理投
资回报并兼
顾公司的可
持续发展，
利润分配政
策应保持连
续性和稳定
性。（2）公
司应积极采
取现金、股
票、二者相
结合或法律
法规允许的
其他方式分
配股利但以
关于发行上 现金分红为
市后的股利 主。在具备 2016 年 05 至承诺履行 正常履行
公司
分配政策和 现金分红的 月 04 日 完毕 中
承诺 条件时，公
司应当优先
采取现金分
红的方式进
行利润分
配。公司目
前发展阶段
属于成长期
且未来有重
大投资计划
或者重大现
金支出，在
公司未分配
利润为正且
报告期净利
润为正的情
况下，公司
每年度采取
74
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
的利润分配
方式中应当
含有现金分
红方式，单
一年度以现
金方式分配
的利润不少
于当年实现
的可分配利
润的 20%，
且最近三年
以现金方式
累计分配的
利润不少于
最近三年实
现的年均可
分配利润的
30%；公司
结合整体经
营情况和现
金流状况，
可以采用现
金、股票等
分配方式，
可以进行中
期现金分
红。（3）若
公司利润增
长迅速，并
且董事会认
为公司股票
价格与公司
股本规模不
匹配时，可
以在满足上
述现金股利
分配的同
时，制定股
票股利分配
预案。（4）
如果公司未
分配利润为
正且报告期
净利润为
75
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
正，但董事
会未提出利
润分配方案
或利润分配
方案中不含
有现金分红
的，应当在
年度报告中
披露原因，
独立董事应
当对此发表
独立意见。
（5）公司可
以根据宏观
经济环境、
发展资金需
求等情况对
本章程的现
金分红规定
进行调整，
但需履行股
东大会特别
决议的决策
程序。（6）
存在股东违
规占用公司
资金情况
的，公司应
当扣减该股
东所分配的
现金红利，
以偿还其占
用的资金。
（7）公司应
以每 10 股
表述分红派
息、转增股
本的比例，
股本基数应
当以方案实
施前的实际
股本为准。
公司利润分
配如扣税
76
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
的，说明扣
税后每 10
股实际分红
派息的金
额、数量。
（1）本人现
在及将来均
不在中国境
内外以参
股、控股、
联营、合营、
合作或者其
他任何方式
直接或间接
从事或参与
任何在商业
上与雪榕生
物现在和将
来业务相
同、相类似
的业务或构
成竞争的业
务及活动或
关于避免同 拥有与雪榕
余荣琳、诸 2016 年 05 至承诺履行 正常履行
业竞争的承 生物存在竞
焕诚 月 04 日 完毕 中
诺函 争关系的任
何经济实
体、机构、
经济组织的
股权或相类
似的权益；
也不会协
助、促使或
代表任何第
三方以任何
方式直接或
间接从事与
雪榕生物现
在和将来业
务范围相
同、相似或
构成竞争的
业务。本人
现在及将来
77
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
均不担任该
经济实体、
机构、经济
组织的董
事、监事或
其他高级管
理人员职
位；本人现
在及将来均
不以其他任
何形式取得
该经济实
体、机构、
经济组织的
控制权； 2）
在担任雪榕
生物董事期
间及辞去前
述职务后六
个月内，本
人不直接或
间接从事或
参与任何在
商业上对雪
榕生物构成
竞争或可能
导致与雪榕
生物产生竞
争的业务及
活动，或拥
有与雪榕生
物存在竞争
关系的任何
经济实体、
机构、经济
组织的权
益，或以其
他任何形式
取得该经济
实体、机构、
经济组织的
控制权，或
在该经济实
体、机构、
78
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
经济组织中
担任高级管
理人员或核
心技术人
员；（3）如
本人未履行
或未及时履
行上述承
诺，则：（i）
由雪榕生物
及时、充分
披露本人未
履行或未及
时履行相关
承诺的事实
及具体原
因；（ii）由
本人及时作
出合法、合
理、有效的
补充承诺或
替代性承
诺，以最大
可能保护雪
榕生物及其
投资者的权
益；（iii）由
本人将上述
补充承诺或
替代性承诺
提交雪榕生
物股东大会
审议；（iv）
本人因未履
行或未及时
履行相关承
诺所获得的
收益归雪榕
生物所有；
（v）本人未
履行或未及
时履行相关
承诺导致雪
榕生物或投
79
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
资者损失
的，由本人
依法赔偿雪
榕生物或投
资者的损
失；（4）上
述承诺一经
签署立即生
效，上述承
诺在本人对
雪榕生物持
有不少于
5%股份的
期间内，或
本人对雪榕
生物持有少
于 5%股份
之日起十二
个月内或对
雪榕生物存
在重大影响
期间内持续
有效，且不
可变更或撤
销。
（1）承诺人
现在及将来
均不在中国
境内外以参
股、控股、
联营、合营、
合作或者其
他任何方式
关于避免同 直接或间接
六禾之颐、 2016 年 05 至承诺履行 正常履行
业竞争的承 从事或参与
均益投资 月 04 日 完毕 中
诺函 任何在商业
上与雪榕生
物现在和将
来业务相
同、相类似
的业务或构
成竞争的业
务及活动或
拥有与雪榕
80
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
生物存在竞
争关系的任
何经济实
体、机构、
经济组织的
股权或相类
似的权益；
也不会协
助、促使或
代表任何第
三方以任何
方式直接或
间接从事与
雪榕生物现
在和将来业
务范围相
同、相似或
构成竞争的
业务，承诺
人现在及将
来均不以其
他任何形式
取得该经济
实体、机构、
经济组织的
控制权； 2）
如承诺人未
履行或未及
时履行上述
承诺，则：
（i）由雪榕
生物及时、
充分披露承
诺人未履行
或未及时履
行相关承诺
的事实及具
体原因；
（ii）由承
诺人及时作
出合法、合
理、有效的
补充承诺或
替代性承
81
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
诺，以最大
可能保护雪
榕生物及其
投资者的权
益；（iii）由
承诺人将上
述补充承诺
或替代性承
诺提交雪榕
生物股东大
会审议；
（iv）承诺
人因未履行
或未及时履
行相关承诺
所获得的收
益归雪榕生
物所有； v）
承诺人未履
行或未及时
履行相关承
诺导致雪榕
生物或投资
者损失的，
由承诺人依
法赔偿雪榕
生物或投资
者的损失；
（3）上述承
诺一经签署
立即生效，
上述承诺在
承诺人对雪
榕生物持有
不少于 5%
股份的期间
内，或承诺
人对雪榕生
物持有少于
5%股份之
日起十二个
月内或对雪
榕生物存在
重大影响期
82
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
间内持续有
效，且不可
变更或撤
销。
（1）本人现
在及将来均
不在中国境
内外以参
股、控股、
联营、合营、
合作或者其
他任何方式
直接或间接
从事或参与
任何在商业
上与雪榕生
物现在和将
来业务相
同、相类似
的业务或构
成竞争的业
务及活动或
拥有与雪榕
关于避免同
生物存在竞 2016 年 05 至承诺履行 正常履行
杨勇萍 业竞争的承
争关系的任 月 04 日 完毕 中
诺函
何经济实
体、机构、
经济组织的
股权或相类
似的权益；
也不会协
助、促使或
代表任何第
三方以任何
方式直接或
间接从事与
雪榕生物现
在和将来业
务范围相
同、相似或
构成竞争的
业务。本人
现在及将来
均不担任该
83
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
经济实体、
机构、经济
组织的董
事、监事或
其他高级管
理人员职
位；本人现
在及将来均
不以其他任
何形式取得
该经济实
体、机构、
经济组织的
控制权； 2）
在担任雪榕
生物董事期
间及辞去前
述职务后六
个月内，本
人不直接或
间接从事或
参与任何在
商业上对雪
榕生物构成
竞争或可能
导致与雪榕
生物产生竞
争的业务及
活动，或拥
有与雪榕生
物存在竞争
关系的任何
经济实体、
机构、经济
组织的权
益，或以其
他任何形式
取得该经济
实体、机构、
经济组织的
控制权，或
在该经济实
体、机构、
经济组织中
84
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
担任高级管
理人员或核
心技术人
员；（3）本
人保证本人
的配偶遵守
本承诺； 4）
如本人或本
人配偶未履
行或未及时
履行上述承
诺，则： (i)
由雪榕生物
及时、充分
披露本人或
本人配偶未
履行或未及
时履行相关
承诺的事实
及具体原
因；(ii) 由
本人及时作
出合法、合
理、有效的
补充承诺或
替代性承
诺，以最大
可能保护雪
榕生物及其
投资者的权
益；(iii) 由
本人将上述
补充承诺或
替代性承诺
提交雪榕生
物股东大会
审议；(iv)
本人或本人
配偶因未履
行或未及时
履行相关承
诺所获得的
收益归雪榕
生物所有；
85
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
(v) 本人或
本人配偶未
履行或未及
时履行相关
承诺导致雪
榕生物或投
资者损失
的，由本人
依法赔偿雪
榕生物或投
资者的损
失；（5）上
述承诺一经
签署立即生
效，上述承
诺在本人对
雪榕生物持
有不少于
5%股份的
期间内，或
本人对雪榕
生物持有少
于 5%股份
之日起十二
个月内或对
雪榕生物存
在重大影响
期间内持续
有效，且不
可变更或撤
销。
（1）本人按
照证券监管
法律、法规
以及规范性
文件所要求
关于减少及 对关联方以
2016 年 05 至承诺履行 正常履行
杨勇萍 规范关联交 及关联交易
月 04 日 完毕 中
易的承诺函 进行了完
整、详尽披
露。除已经
披露的关联
交易外，本
人以及下属
86
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
全资/控股
子公司及其
他可实际控
制企业（以
下简称"附
属企业"）与
雪榕生物之
间现时不存
在其他任何
依照法律法
规和中国证
监会的有关
规定应披露
而未披露的
关联交易；
（2）在本人
作为雪榕生
物实际控制
人期间，本
人及附属企
业将尽量避
免与雪榕生
物之间产生
关联交易，
对于不可避
免发生的关
联业务往来
或交易，将
在平等、自
愿的基础
上，按照公
平、公允和
等价有偿的
原则进行，
交易价格将
按照市场公
认的合理价
格确定。本
人将严格遵
守雪榕生物
公司章程及
《关联交易
决策制度》
等规范性文
87
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
件中关于关
联交易事项
的回避规
定，所涉及
的关联交易
均将按照规
定的决策程
序进行，并
将履行合法
程序，及时
对关联交易
事项进行信
息披露。本
人承诺不会
利用关联交
易转移、输
送利润，不
会通过雪榕
生物的经营
决策权损害
雪榕生物及
其他股东的
合法权益；
（3）本人承
诺不利用雪
榕生物实际
控制人及股
东地位，损
害雪榕生物
及其他股东
的合法利
益；（4）本
人愿意对违
反上述承诺
而给雪榕生
物造成的经
济损失承担
全部赔偿责
任；（5）上
述承诺一经
签署立即生
效，且上述
承诺在本人
持有雪榕生
88
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
物存在关联
关系或对雪
榕生物存在
重大影响期
间持续有
效，且不可
变更或撤
销。
（1）承诺人
按照证券监
管法律、法
规以及规范
性文件所要
求对关联方
以及关联交
易进行了完
整、详尽披
露。除已经
披露的关联
交易外，承
诺人以及下
属全资/控
股子公司及
余荣琳、诸
其他可实际
焕诚、六禾
控制企业
之颐、均益 关于减少及
（以下简称 2016 年 05 至承诺履行 正常履行
投资、全体 规范关联交
"附属企业 月 04 日 完毕 中
董事、监事、 易的承诺函
"）与雪榕生
高级管理人
物之间现时
员
不存在其他
任何依照法
律法规和中
国证监会的
有关规定应
披露而未披
露的关联交
易；（2）在
承诺人作为
雪榕生物关
联方期间，
承诺人及附
属企业将尽
量避免与雪
榕生物之间
89
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
产生关联交
易，对于不
可避免发生
的关联业务
往来或交
易，将在平
等、自愿的
基础上，按
照公平、公
允和等价有
偿的原则进
行，交易价
格将按照市
场公认的合
理价格确
定。承诺人
将严格遵守
雪榕生物公
司章程及
《关联交易
决策制度》
等规范性文
件中关于关
联交易事项
的回避规
定，所涉及
的关联交易
均将按照规
定的决策程
序进行，并
将履行合法
程序，及时
对关联交易
事项进行信
息披露。承
诺人承诺不
会利用关联
交易转移、
输送利润，
不会通过雪
榕生物的经
营决策权损
害雪榕生物
及其他股东
90
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
的合法权
益；（3）承
诺人承诺不
利用雪榕生
物关联方地
位，损害雪
榕生物及其
他股东的合
法利益； 4）
承诺人愿意
对违反上述
承诺而给雪
榕生物造成
的经济损失
承担全部赔
偿责任； 5）
上述承诺一
经签署立即
生效，上述
承诺在承诺
人对雪榕生
物存在关联
关系起十二
个月内或对
雪榕生物存
在重大影响
期间持续有
效，且不可
变更或撤
销。
若公司及其
各子公司被
相关主管部
门要求补缴
员工社会保
关于补缴社 险或住房公
会保险和住 积金、或因 2016 年 05 至承诺履行 正常履行
杨勇萍
房公积金的 社会保险或 月 04 日 完毕 中
承诺 住房公积金
事宜而遭受
任何罚款，
其将无条件
以现金全额
支付该部分
91
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
需补缴的社
会保险或住
房公积金或
相关罚款，
并保证公司
及其各子公
司不会因此
遭受任何损
失。
自标的股份
过户至本公
司名下之日
起 6 个月内
不转让标的
股份；自标
的股份过户
至本公司名
下之日起 6
个月后至
2020 年 5 月
3 日期间，
本公司累计
减持不超过
本协议签订
前杨勇萍先
深圳市云图 生持有雪榕
2019 年 06 2021 年 5 月 正常履行
资产管理服 减持承诺 生物股份总
月 28 日 3日 中
务有限公司 额的 5%；
自 2020 年 5
月 4 日至
2021 年 5 月
3 日期间，
本公司累计
减持不超过
本协议签订
前杨勇萍先
生持有雪榕
生物股份总
额的 5%。
若上述期间
雪榕生物发
生资本公积
转增股本、
派送股票红
92
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
利、派息、
股票拆细、
配股、缩股
等事项，则
上述数量将
进行相应调
整。
本次交易完
成后至
2021 年 5 月
3 日，本人 2019 年 06 2021 年 5 月 正常履行
杨勇萍 减持承诺
不通过任何 月 28 日 3日 中
途径减持雪
榕生物的股
份。
公司承诺不
为激励对象
依本激励计
划获取有关
限制性股票 限制性股票
2020 年 04 正常履行
股权激励承诺 公司 其他承诺 提供贷款以 激励计划实
月 03 日 中
及其他任何 施期间
形式的财务
资助，包括
为其贷款提
供担保。
其他对公司中小股东所作承诺
承诺是否按时履行 是
2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利预测及
其原因做出说明
□ 适用 √ 不适用
三、控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金。
四、董事会对最近一期“非标准审计报告”相关情况的说明
□ 适用 √ 不适用
93
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说
明
□ 适用 √ 不适用
六、董事会关于报告期会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的说明
□ 适用 √ 不适用
七、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
√ 适用 □ 不适用
2020年6月16日，雪榕生物科技（泰国）有限公司设立Kaset Thai Sustainable Co., Ltd.，注册资本5,000万泰铢。
2020年10月13日，上海雪榕生物科技股份有限公司设立安徽雪榕生物科技有限公司，注册资本10,000万元人民币。
2020年10月14日，上海雪榕生物科技股份有限公司设立湖北雪榕生物科技有限公司，注册资本10,000万元人民币。
2019年10月8日，根据Soron Trading Co., Ltd.第2019年第5次董事会决议，Soron Trading Co., Ltd.进行公司注销和财务清
算，并呈报给股东大会审批。2019年10月11日，Soron Trading Co., Ltd.在泰国当地报纸公告关于本次注销事宜，正式开展注
销程序。截至2020年12月31日，Soron Trading Co., Ltd.仍在履行公司注销程序。
八、聘任、解聘会计师事务所情况
现聘任的会计事务所
境内会计师事务所名称 安永华明会计师事务所(特殊普通合伙)
境内会计师事务所报酬（万元） 230
境内会计师事务所审计服务的连续年限 12
境内会计师事务所注册会计师姓名 顾兆翔、林亚隽
境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限 顾兆翔 3 年、林亚隽 1 年
是否改聘会计师事务所
□ 是 √ 否
聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况
□ 适用 √ 不适用
九、年度报告披露后面临退市情况
□ 适用 √ 不适用
十、破产重整相关事项
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
94
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
十一、重大诉讼、仲裁事项
□ 适用 √ 不适用
本年度公司无重大诉讼、仲裁事项。
十二、处罚及整改情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在处罚及整改情况。
十三、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□ 适用 √ 不适用
十四、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
√ 适用 □ 不适用
限制性股票激励计划简述：
1、2020年4月3日，公司第三届董事会第四十四次会议和第三届监事会第二十一次会议审议通过了《关于〈上海雪榕生
物科技股份有限公司 2020 年限制性股票激励计划（草案）〉及其摘要的议案》等与公司2020年限制性股票激励计划相关的
议案，具体内容详见相关公告；
2、2020年4月20日，公司2020年第三次临时股东大会审议并通过了《关于〈上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年限
制性股票激励计划（草案）〉及其摘要的议案》等与公司2020年限制性股票激励计划相关的议案，具体内容详见相关公告；
3、2020年5月15日，公司第三届董事会第四十六次会议和第三届监事会第二十三次会议审议通过了《关于调整限制性股
票激励计划相关事项的议案》、《关于向激励对象首次授予限制性股票的议案》，具体内容详见相关公告；
4、2020年6月1日，公司于巨潮资讯网披露《关于限制性股票首次授予登记完成的公告》（公告编号：2020-062），本次
限制性股票授予的激励对象总人数为 170 人，授予股份数量为 1,259 万股，授予限制性股票的上市日期为2020年6月3日，
具体内容详见相关公告；
5、2020年9月1日，公司第四届董事会第二次会议和第四届监事会第二次会议审议通过了《关于调整 2020 年限制性股
票激励计划授予价格的议案》以及《关于向暂缓授予的激励对象授予限制性股票的议案》，具体内容详见相关公告；
6、2020年9月8日，公司于巨潮资讯网披露《关于 2020 年限制性股票激励计划暂缓授予对象授予登记完成的公告》（公
告编号：2020-126），本次限制性股票授予的激励对象共计 1人，为暂缓授予的激励对象郭伟先生，授予的股份数量为 20 万
股，授予限制性股票的上市日期为2020年9月11日，具体内容详见相关公告。
十五、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生与日常经营相关的关联交易。
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□ 适用 √ 不适用
95
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
3、共同对外投资的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在关联债权债务往来。
5、其他重大关联交易
√ 适用 □ 不适用
2019年6月18日公司第三届董事会第二十七次会议，审议通过了《关于控股股东及第二大股东向公司提供无息借款的议案》。
为支持公司的发展，满足公司日常经营资金需求，提高融资效率，公司控股股东杨勇萍先生计划向公司及公司控股子公司提
供总金额不超过人民币2.1亿元（实际借款金额以到账金额为准）的无息借款，第二大股东余荣琳先生计划向公司及公司控
股子公司提供总金额不超过人民币5500万元（实际借款金额以到账金额为准）的无息借款，用于补充公司营运资金。借款期
限为第三届董事会第二十七会议审议通过之日起一年内有效。公司可根据流动资金需要分批借款，并可在规定的期限及额度
内循环使用以上借款。
重大关联交易临时报告披露网站相关查询
临时公告名称 临时公告披露日期 临时公告披露网站名称
上海雪榕生物科技股份有限公司第三届董
2019 年 06 月 28 日 www.cninfo.com.cn
事会第二十七次会议决议公告
十六、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1）托管情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2）承包情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3）租赁情况
√ 适用 □ 不适用
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
租赁情况说明
1、大方雪榕房屋租赁情况
2014年10月31日，大方雪榕与贵州毕节市建设投资有限公司签订了《厂房租赁协议》，约定毕节市建设投资有限公司将
位于贵州市大方经济开发区药品食品园区并已取得“方房权证2012字第371716161-11-16号、方房权证2012字第371716066-4-9、
17-18号”《房屋所有权证》的标准化厂房29、30、32、33、34、35、37、38、39、40、41、42、43、44号楼租赁给大方雪榕
用于食用菌生产加工项目。厂房租赁面积为82,869平方米，租赁期间从2014年11月1日起至2019年10月31日止。2017年4月1
日，上述双方签订《厂房租赁协议补充协议》，将上述租赁期间修改为从2014年11月1日起至2029年10月31日止。
根据公司与贵州省大方县人民政府签署的相关协议，因公司在大方县投资食用菌产业园，对当地的经济及就业有很大的
促进作用，因此大方县人民政府对大方雪榕所租赁的厂房提供5年免租期，免租期满后，在符合相关条件的情况下，可延长2
年免租期，免租期结束按市场同期租金的50%收取。
2、威宁雪榕房屋租赁情况
2015年2月10日，威宁雪榕与威宁县兴业投资有限公司签订了《贵州威宁经济开发区标准化厂房租赁合同》，约定威宁县
兴业投资有限公司将位于贵州威宁经济开发区五里岗产业园并已取得 “威房权证草海镇字第C00003182号”《房屋所有权证》
的A区标准化厂房（4#、5#、6#、7#、8#、9#栋，每栋2部电梯）、办公用房租赁给威宁雪榕作生产经营使用。厂房租赁面积
为66,864平方米，办公用房租赁面积为858平方米。租赁期间从2015年1月18日起至2020年1月17日止。2017年4月17日，上述
双方签订《贵州威宁经济开发区标准化厂房租赁合同补充协议》，将上述租赁期间修改为从2015年1月18日起至2030年1月17
日止。
根据公司与威宁自治县人民政府签署的相关协议，因公司在威宁自治县投资食用菌产业园，对当地的经济及就业有很大
的促进作用，因此威宁县自治区人民政府对威宁雪榕所租赁的厂房及办公用房提供5年免租期，免租期满后，在符合相关条
件的情况下，可延长2年免租期，免租期结束按市场同期租金的50%收取。
3、大方雪榕土地租赁情况
2014年11月至2014年12月间，大方雪榕与贵州毕节市大方县达溪镇冷底村民委员会以及总计532位村民分别签订了《贵
州省大方县达溪镇冷底村土地承包经营权流转合同》，约定该村委会及总计532位村民将位于贵州毕节市大方县达溪镇冷底村
10个组的844.156亩土地流转给大方雪榕，从事食用菌栽培等生产经营活动，租赁期限为20年。据此，租赁土地租金确定依
据为每亩单价协商确定，总价以每位村民流转的土地面积大小确定。
2015年3月，大方县达溪镇冷底村民委员会、大方县达溪镇人民政府、大方县农牧局出具《证明函》，证明并逐个确认上
述532位村民本次流转土地四至界限基本情况和流转面积。大方雪榕与每位村民最终签署的《贵州省大方县达溪镇冷底村土
地承包经营权流转合同》，由每位村民签署并盖手印确认其流转土地四至界限基本情况和流转面积，并与前述大方县达溪镇
冷底村民委员会、大方县达溪镇人民政府、大方县农牧局联合出函证明情况一致。各位村民本次流转土地面积和四至据此确
定。
根据《中华人民共和国农村土地承包法》、农业部《农村土地承包经营权流转管理办法》和《关于加快推进农村土地承
包经营权流转促进土地规模经营的意见》（毕署发[2010]3号）等相关法律法规的规定，土地承包经营权流转需经当地村民代
表大会参会代表三分之二以上表决通过，并经有关政府部门备案。2014年11月1日，大方县达溪镇冷底村召开村民代表大会，
参会村民代表一致表决通过了本次土地流转的相关决议。2015年3月，大方县达溪镇冷底村民委员会、大方县达溪镇人民政
府、大方县农牧局出具的《证明函》，证明本次土地流转经由相关各方签署流转合同后，依法报有关部门备案。
根据大方雪榕与各村民签署的《贵州省大方县达溪镇冷底村土地承包经营权流转合同》，本次土地流转用于大方雪榕食
用菌（大棚）栽培等生产经营，仍为农业用途，不违反土地性质相关法律法规的规定。
4、威宁雪榕土地租赁情况
威宁雪榕与威宁彝族回族苗族自治县草海镇人民政府、威宁彝族回族苗族自治县现代农学高效农业产业示范园区管理委
员会签订了《土地流转业务办理委托协议》，威宁彝族回族苗族自治县草海镇人民政府与草海镇同心村、民族村相关村民签
订了《贵州省农村土地承包经营权委托流转合同》，约定将草海镇同心村、民族村760.25亩土地流转给威宁雪榕，从事食用
菌生产经营活动，流转期限为15年，流转期满后，在满足相关条件的情况下，流转期限再顺延15年，即顺延至2045年3月31
日。
97
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
根据公司与威宁自治县人民政府签署的相关协议，因公司在威宁自治县投资食用菌产业园，对当地的经济及就业有很大
的促进作用，因此威宁县自治区人民政府自土地流转之日起补贴5年威宁雪榕50%的土地流转租金。
本次土地流转用于威宁雪榕食用菌生产经营，仍为农业用途，不违反土地性质相关法律法规的规定。
5、公司厂房租赁情况
2019年2月，公司与东方美谷企业集团股份有限公司（“东方美谷”）签订《厂房租赁协议》，东方美谷将位于上海奉贤区
高丰路999号及969号房屋及建筑物出租给公司，租赁期间为2019年3月1日至2021年2月底。2020年3月，公司与东方美谷续签
合同，租赁期为2020年3月1日至2024年2月29日。
公司于2020年7月收到园区《关于雪榕地块前期清障的函》，要求公司2021年2月底清空资产。公司上海金针菇基地已于
2021年2月关停，且公司办公地址于2021年3月8日由上海市奉贤区现代农业园区高丰路999号变更为上海市奉贤区汇丰西路
1487号。
6、泰国雪榕土地租赁情况
序号 承租方 出租方 地契编号 面积 地址 租赁期限 用途
Miss.Sununta Saladaeng
Wongwantanee、 20莱3昂28.4平 Sub-district,
1 泰国雪榕 56600
Mrs.Chatsarun 方泰丈（注1） Bang Nam Priao 2018.6.13-
建设厂房
Sripathummanurak District, 2048.6.12
Mr.Pradit 10莱1昂64平方 Chachoengsao
2 泰国雪榕 60991
Wongwantanee 泰丈（注2） Province
注1：换算后面积为33,313.6平方米。
注2：换算后面积为16,656平方米
为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的租赁项目。
2、重大担保
√ 适用 □ 不适用
（1）担保情况
单位：万元
公司及其子公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
担保额
是否为
度相关 担保额 实际担保 是否履
担保对象名称 实际发生日期 担保类型 担保期 关联方
公告披 度 金额 行完毕
担保
露日期
公司对子公司的担保情况
担保额 是否为
担保额 实际担保 是否履
担保对象名称 度相关 实际发生日期 担保类型 担保期 关联方
度 金额 行完毕
公告披 担保
98
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
露日期
2017 年
威宁雪榕生物科技 2017 年 09 月 连带责任 2017/9/29-
09 月 14 59,220 30,600 否 否
有限公司 29 日 保证 2029/9/28
日
2017 年 2017/10/13
威宁雪榕生物科技 2017 年 10 月 连带责任
09 月 14 3,780 1,950 -2029/10/1 否 否
有限公司 13 日 保证
日 2
2019 年
威宁雪榕生物科技 2019 年 08 月 连带责任 2019/9/10-
07 月 15 16,300 1,540 否 否
有限公司 12 日 保证 2031/8/11
日
2019 年
威宁雪榕生物科技 2020 年 02 月 连带责任 2020/2/27-
12 月 23 1,680 1,680 否 否
有限公司 27 日 保证 2022/12/25
日
2017 年
山东雪榕之花食用 2017 年 06 月 连带责任 2017/6/13-
05 月 16 20,000 7,652 否 否
菌有限公司 05 日 保证 2026/6/25
日
2017 年
广东雪榕生物科技 2017 年 04 月 连带责任 2017/4/8-2
01 月 23 30,000 8,280.7 否 否
有限公司 08 日 保证 024/12/31
日
2017 年
山东雪榕生物科技 2018 年 01 月 连带责任 2018/1/15-
12 月 29 13,500 10,394 否 否
有限公司 10 日 保证 2026/12/25
日
2019 年
长春高榕生物科技 2020 年 03 月 连带责任 2020/3/30-
09 月 17 4,000 2,100 否 否
有限公司 30 日 保证 2025/12/31
日
2020 年
广东雪榕生物科技 2020 年 02 月 连带责任 2020/2/21-
02 月 20 5,000 2,515 否 否
有限公司 20 日 保证 2023/2/20
日
2019 年
雪榕生物科技（泰 14,598.2 2019 年 05 月 连带责任 2019/5/8-2
01 月 24 14,598.22 否 否
国）有限公司 2 08 日 保证 031/5/8
日
报告期内审批对子公司担保额 报告期内对子公司担保
5,000 6,295
度合计（B1） 实际发生额合计（B2）
报告期末已审批的对子公司担 报告期末对子公司实际
168,078.22 81,309.92
保额度合计（B3） 担保余额合计（B4）
子公司对子公司的担保情况
担保额
是否为
度相关 担保额 实际担保 是否履
担保对象名称 实际发生日期 担保类型 担保期 关联方
公告披 度 金额 行完毕
担保
露日期
99
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
2017 年 2017/6/13-
山东雪榕之花食用 2017 年 06 月 连带责任
05 月 16 20,000 7,652 2026/6/25 否 否
菌有限公司 05 日 保证
日
报告期内审批对子公司担保额 报告期内对子公司担保
0 0
度合计（C1） 实际发生额合计（C2）
报告期末已审批的对子公司担 报告期末对子公司实际
20,000 7,652
保额度合计（C3） 担保余额合计（C4）
公司担保总额（即前三大项的合计）
报告期内审批担保额度合计 报告期内担保实际发生
5,000 6,295
（A1+B1+C1） 额合计（A2+B2+C2）
报告期末已审批的担保额度合 报告期末实际担保余额
188,078.22 88,961.92
计（A3+B3+C3） 合计（A4+B4+C4）
实际担保总额（即 A4+B4+C4）占公司净资产的比例 44.10%
其中：
为股东、实际控制人及其关联方提供担保的余额（D） 0
直接或间接为资产负债率超过 70%的被担保对象提供的债
37,870
务担保余额（E）
担保总额超过净资产 50%部分的金额（F） 0
上述三项担保金额合计（D+E+F） 37,870
对未到期担保，报告期内已发生担保责任或可能承担连带清
无
偿责任的情况说明（如有）
违反规定程序对外提供担保的说明（如有） 无
采用复合方式担保的具体情况说明
（2）违规对外担保情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
3、日常经营重大合同
单位：万元
影响重大
合同履行 是否存在
合同订立 本期确认 累计确认
合同订立 合同总金 合同履行 应收账款 的各项条 合同无法
公司方名 的销售收 的销售收
对方名称 额 的进度 回款情况 件是否发 履行的重
称 入金额 入金额
生重大变 大风险
化
100
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
4、委托他人进行现金资产管理情况
（1）委托理财情况
√ 适用 □ 不适用
报告期内委托理财概况
单位：万元
具体类型 委托理财的资金来源 委托理财发生额 未到期余额 逾期未收回的金额
银行理财产品 部分闲置自有资金 43,000 0 0
银行理财产品 部分闲置募集资金 83,000 0 0
合计 126,000 0 0
单项金额重大或安全性较低、流动性较差、不保本的高风险委托理财具体情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
事
受
未 项
托 报 计
来 概
机 报 告 提
是 是 述
构 参 预 告 期 减
受托 报 否 否 及
名 考 期 期 损 值
机构 资 起 终 资 酬 经 还 相
称 年 收 实 益 准
（或 产品 金 金 始 止 金 确 过 有 关
（ 化 益 际 实 备
受托 类型 额 来 日 日 投 定 法 委 查
或 收 （ 损 际 金
人） 源 期 期 向 方 定 托 询
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类型 式 程 理 索
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讯
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行 加薪 0年 0年 行
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股 16 3,00 自 04 05 理 协 3.60
银行 8.88 8.88 部 是 是 tp://
份 号” 0 有 月 月 财 议 %
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有 人民 22 22 产
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限 币结 日 日 品
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公 构性
o.co
司 存款
m.c
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101
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
巨
潮
广 广发
资
发 银行
讯
银 “薪 202 202 银
已 网
行 加薪 0年 0年 行
全 （ht
股 16 5,00 自 05 06 理 协 3.30 14.9 14.9
银行 部 是 是 tp://
份 号” 0 有 月 月 财 议 % 2 2
收 ww
有 人民 22 24 产
回 w.c
限 币结 日 日 品
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公 构性
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广发
银行
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资
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银 83 期 202 202 银
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行 人民 0年 0年 行
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股 币结 8,00 自 07 08 理 协 3.45 26.4 26.4
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份 构性 0 有 月 月 财 议 % 7 7
收 ww
有 存款 03 07 产
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行 黄金 3,00 自 08 09 理 协 2.88 讯
银行 7.81 7.81 部 是 是
股 看涨 0 有 月 月 财 议 % 网
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有 区间 日 日 品 tp://
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102
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
公 月结 w.c
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广发
银行
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广
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发
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银 202 202 银
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股 8,00 自 08 09 理 协 3.15 24.1 24.1
银行 性存 部 是 是 tp://
份 0 有 月 月 财 议 % 6 6
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有 10 14 产
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2012
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银 华添 202 202 银 讯
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股 W 8,00 自 09 10 理 协 2.95 20.6 20.6 （ht
银行 部 是 是
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103
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
构 n）
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2012
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银 构性 202 202 银
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股 （机 8,00 自 10 11 理 协 3.05
银行 23.4 23.4 部 是 是 tp://
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202 202 银
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104
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
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银行 部 是 是 tp://
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105
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
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股 汇率 202 202 银
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份 挂钩 募 0年 0年 行
全 （ht
有 人民 15,0 集 09 12 理 协 3.00 110. 110.
银行 部 是 是 tp://
限 币结 00 资 月 月 财 议 % 96 96
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公 构性 金 11 10 产
回 w.c
司 存款 日 日 品
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上 0103
o.co
海 5 期
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行
广 银行 广发 7,00 募 202 202 银 协 3.10 20.8 20.8 已 是 是 巨
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
发 银行 0 集 0年 0年 行 议 % 1 1 全 潮
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2012
合约
欧式
二元
看涨
结
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广发
银行
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广 华添
发 宝”
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潮
行 2020
资
股 年第
讯
份 192 202 202 银
已 网
有 期人 募 0年 0年 行
全 （ht
限 民币 15,0 集 11 12 理 协 3.00 44.3 44.3
银行 部 是 是 tp://
公 结构 00 资 月 月 财 议 % 8 8
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2106
合约
107
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
看涨
价差
结
构)
126, 451. 451.
合计 -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
000 87 87
委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形
□ 适用 √ 不适用
（2）委托贷款情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
5、其他重大合同
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
十七、社会责任情况
1、履行社会责任情况
1、公司严格按照《公司法》、《深圳证券交易所创业板股票上市规则》、《上市公司信息披露管理办法》等相关法律法规
的要求，及时、准确、真实、完整地进行信息披露，通过投资者电话、电子邮箱、公司网站和投资者关系互动平台等多种方
式与投资者进行沟通交流，提高了公司的透明度和诚信度。
2、公司严格遵守《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规保护职工的合法权益，建立和完善合理的薪酬体系和绩效
管理体系。为丰富员工的文化生活，公司组织开展了各种形式的运动和丰富多彩的活动。
3、公司对供应商、客户和消费者诚实守信，不依靠虚假宣传和广告牟利，不侵犯供应商、客户的著作权、商标权、专
利权等知识产权。
4、在公司力所能及的范围内，积极投身爱心献血、探望敬老院老人、教育、文化、卫生、扶贫济困等社会公益活动，
参与、促进公司与全社会的协调、和谐、可持续发展。
5、公司生产食用菌所用的主要原材料为农业下脚料，在通过一系列技术手段生产出富含多种营养元素的食用菌后，菌
渣又作为生物质锅炉的燃料或者废料，形成资源—产品—再生资源的物质闭环流动型增长模式，实现了资源循环再生利用。
2、履行精准扶贫社会责任情况
（1）精准扶贫规划
贵州省毕节市是国务院批准建立的全国唯一“生态建设、开发扶贫”试验区。党中央、国务院对毕节试验区深切关怀，习
近平总书记于2018年7月对毕节试验区的工作作出重要指示，强调“现在距2020年全面建成小康社会不到3年时间，要尽锐出
战、务求精准，确保毕节试验区按时打赢脱贫攻坚战”。“人力资源开发、体制机制创新，努力把毕节试验区建设成为贯彻新
发展理念的示范区”。公司积极参与毕节地区的扶贫工作，自落户毕节地区以来，扶贫工作取得了一些成绩和经验。
108
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
一、创新模式促进产业扶贫
公司在产业扶贫中创新两种运营模式： “公司+专业合作社+农户”的模式、 “产业工人”模式，雪榕生物坚持扶贫与扶智
的紧密结合，“授人以鱼，不如授人以渔”，强化“智慧扶贫”，对专业合作社成员及务工人员定期开展交流座谈会，统一思路、
更新观念，开展创先争优活动，对优秀人员进行专业技能培训，就地培养项目带头人，让当地贫困居民可以与企业共成长，
不仅仅从事基础性的工作，变“输血式扶贫”为“造血式扶贫”。
二、直接扶贫与间接扶贫有机结合，多渠道帮助当地居民提高收入
1．通过合作社，与企业进行产业互动
在直接雇佣当地农民进入工厂开展生产之外，扶贫项目子公司与当地农业合作社签订合同，建立明确的契约关系，由扶
贫项目子公司按合同价格向合作社收购农户种植农作物的下脚料以作为企业生产所需原材料，稳固了企业与农户的关系，促
进贫困农户增收。
2．教育扶贫
对于年龄偏大，无法进入集约型工厂工作的农民，通过产业培训机制，利用雪榕生物食用菌产业的技术优势，对当地农
民进行食用菌栽培培训，鼓励周边农民从事食用菌产业。2017年，大方县政府已开始规划，帮助贫困农户建设简易大棚，并
由大方雪榕提供无偿的技术指导，帮助当地群众开展食用菌栽培，增强农村贫困居民自身脱贫致富的能力。
2017年，大方雪榕出资设立助学金，帮助达溪镇的贫困大学生，希望他们可以顺利完成学业，将来能够回到家乡，建设
家乡，帮助家乡实现脱贫致富。
3．带动周边第三产业的发展
雪榕生物作为毕节市大方县和威宁县食用菌行业的龙头企业，在自身发展壮大的同时，帮助当地丰富产业结构，带动诸
多新行业在当地投资建厂，如纸箱厂、包装厂等，为当地农民提供了更多的就业岗位，提高了当地农民的经济收入。同时，
伴随着雪榕生物以及其上下游产业的集聚，工厂周边如雨后春笋般出现了一批餐饮、超市等生活设施，为当地农民提供了更
为丰富的致富渠道。此外，大企业的入驻极大地改善了所在地的物流服务，极大地方便了当地居民的生活。雪榕生物的建成
投产直接或间接的带动了当地多个产业的发展，为当地提供了大量的工作岗位，促进了当地居民收入的增长。
（2）年度精准扶贫概要
公司积极响应党中央、国务院“广泛动员全社会力量，合力推进脱贫攻坚，鼓励支持民营企业、社会组织、个人参与扶
贫开发，实现社会帮扶资源和精准扶贫有效对接”的决定，结合食用菌工厂化生产模式“不与人争粮、不与粮争地、不与地争
肥、不与农争时、不与其他行业争资源”的产业特征，积极履行社会责任、投身于扶贫工作，并取得显著的效果。
2020年，公司继续在国家级贫困县威宁县、大方县实施产业扶贫。另外，公司依靠在贵州毕节形成的扶贫经验，加快甘
肃省临洮县建设雪榕食用菌精准扶贫产业园区项目建设进度，该项目已于2019年底前投产，通过产业扶贫模式，带动当地劳
动力就业，优先解决建档立卡贫困户就业，为甘肃打赢扶贫攻坚战尽一份社会责任。
2020年11月，公司因在精准扶贫行动中做出突出贡献，被中华全国工商业联合会、国务院扶贫开发领导小组办公室授予
“万企帮万村”精准扶贫行动“先进民营企业”。
（3）精准扶贫成效
指标 计量单位 数量/开展情况
一、总体情况 —— ——
其中： 1.资金 万元 5,291.36
3.帮助建档立卡贫困人口脱贫数 人 1,617
二、分项投入 —— ——
109
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
1.产业发展脱贫 —— ——
其中： 1.1 产业发展脱贫项目类型 —— 农林产业扶贫
1.2 产业发展脱贫项目个数 个 7
1.3 产业发展脱贫项目投入金额 万元 5,291.36
1.4 帮助建档立卡贫困人口脱贫
人 1,617
数
2.转移就业脱贫 —— ——
3.易地搬迁脱贫 —— ——
4.教育扶贫 —— ——
5.健康扶贫 —— ——
6.生态保护扶贫 —— ——
7.兜底保障 —— ——
8.社会扶贫 —— ——
9.其他项目 —— ——
三、所获奖项（内容、级别） —— ——
（4）后续精准扶贫计划
公司将在现有产业扶贫工作的基础上，持续对威宁县和大方县的产业投资，并加快西北临洮基地规模扩充，以巩固扶贫
工作的成果,为全面小康生活持续贡献力量。
公司将继续推行“公司+专业合作社+农户”的模式、“产业工人”模式，优先安排贫困户就业，继续为贫困户就业提供培训
和指导，增强其劳动技能，通过产业带动效应，改善当地的就业状况和生活现状。
3、环境保护相关的情况
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
√ 是 □ 否
主要污染
执行的污
公司或子 物及特征 排放口数 排放口分 核定的排 超标排放
排放方式 排放浓度 染物排放 排放总量
公司名称 污染物的 量 布情况 放总量 情况
标准
名称
二氧化 山东省区
二氧化
主要污染 硫：100 域性大气 二氧化
硫:2.7t/a;
物为废 ㎎/立方 污染物综 硫:2.5t/a;
山东雪榕 分布在公 氮氧化
气，二氧 米，氮氧 合排放标 氮氧化
生物科技 间断排放 2 司西南角 物： 无
化硫、氮 化物：200 准 物：2.6t/a;
有限公司 锅炉房 16.58t/a;
氧化物、 ㎎/立方 （DB37/ 颗粒物：
颗粒物：
烟尘 米，颗粒 2376-201 0.87t/a
0.88t/a
物：20 ㎎ 3）
110
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
/立方米
防治污染设施的建设和运行情况
本公司及下属子公司不断完善环境保护及防治污染相关的制度，并严格按照相关法律法规要求建设防治污染相关的设施，
持续加强环保设施运维管理，定期开展环保设施运行状态检查。报告期内，公司及子公司环保设施运行高效，未发生重大环
境污染事故。
建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
本公司及下属子公司认真贯彻落实《环境保护法》《环境影响评价法》《建设项目环境保护管理条例》，自觉遵守各级环
保法律法规、行业要求、政府规定，本公司及下属子公司对于新、改、扩建工程坚持项目环评与“三同时”制度，全面落实环
保措施，充分利用先进工艺与科技手段降低、减少环境污染，在项目规划、设计、施工、运营等各个环节做好环保管理工作。
对建设项目在可行性研究论证阶段同步实施环境影响评价，委托第三方专业机构分析项目的产业政策、用地规划、环境影响
以及环保措施的可行性，经环保主管部门审批同意后再开工建设。项目建设过程中认真落实环保要求，同步建设环保设施，
竣工后及时组织开展项目环保验收，确保项目符合验收标准、满足环评要求后正式投产使用。营运期间，严格按项目环境影
响评价文件及环保主管部门批复要求，积极开展污染防治工作，确保环保设施的正常运行。
突发环境事件应急预案
本公司及下属子公司建立了相关突发环境事件应急预案，针对本公司及下属子公司重要环境因素可能造成不同程度的环
境影响，以及所影响的范围、严重程度等进行分级预警，明确相关应急处置职责，规范应急处置程序，建立应急处置队伍，
定期组织相关应急预案的演练与评审工作，确保应急预案的有效性，提升本公司及下属子公司的应急处置能力，防范于未然。
环境自行监测方案
本公司及下属子公司建立环境污染物定期监测计划，设立污染物监测专项费用，对于本公司及下属子公司主要污染物委托第
三方权威机构对主要产污环节及环保治理设施运行情况进行定期监测，并保证本公司及下属子公司全面实现达标排放。
其他应当公开的环境信息
根据《企业事业单位环境信息公开办法》，本公司及下属子公司实现对建设项目环境影响评价情况、项目验收情况、产
排污情况、固体废物管理情况、重要环境因素及其环境目标与绩效等信息的公开工作。
其他环保相关信息
通过定期的内部审核和管理评审，以及第三方机构的验证审查，本公司及下属子公司环境管理体系得到有效管控，全面
满足体系管理标准和相关法规要求。
十八、其他重大事项的说明
√ 适用 □ 不适用
1、2020年5月15日，公司2019年年度股东大会审议通过《关于公司2019年度利润分配预案的议案》；2020年6月4日，公
司披露《2019年年度权益分派实施公告》（公告编号2020-063）。公司2019年年度权益分派已于2020年6月11日实施完毕。具
体内容详见相关公告。
2、经中国证监会“证监许可[2020]634号”文核准，公司于2020年6月24日公开发行了585万张可转换公司债券，每张面值
100元，发行总额58,500万元。经深交所“深证上[2020]637号”文同意，公司58,500万元可转换公司债券于2020年7月24日起在
深交所挂牌交易，债券简称“雪榕转债”，债券代码“123056”。具体内容详见公司于巨潮资讯网披露的《创业板公开发行可转
换公司债券上市公告书》（公告编号：2020-087）。
3、2020年7月7日，公司与岚海资产管理（海南）有限公司、北京未食达科技有限公司（以下简称“未食达”）及其原股
东签署了相关协议，公司以现金形式对未食达进行增资，增资金额为1,400万元，增资完成后，未食达的注册资本将由117.6486
万元增加至132.9362万元，公司持有未食达10%的股权。
4、2020年9月22日，公司与湖北汉川经济开发区管理委员会在汉川市人民政府的见证下，签订《投资合同书》。进一步
完善全国布局战略，促进公司在华中地区的市场开发和业务拓展，公司拟在汉川经开区所属园区征地约460亩，新建综合性
111
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
食用菌产业园项目，项目分二期建设，总投资15.5亿元。公司已于2020年10月14日设立湖北雪榕生物科技有限公司，注册资
本10,000万元人民币。
5、2020年9月28日，公司与和县人民政府签订《投资协议书》，拟在安徽省马鞍山市和县台创园食品产业园内征地约350
亩，新建安徽和县雪榕食用菌现代农业产业园项目，项目分二期建设，总投资额约10亿元。公司已于2020年10月13日设立安
徽雪榕生物科技有限公司，注册资本10,000万元人民币。
6、2020年10月27日，公司召开第四届董事会第六次会议，审议通过《关于公司符合创业板向特定对象发行股票条件的
议案》、《关于公司2020年度创业板向特定对象发行股票方案的议案》等相关议案。
2021年2月10日，公司收到深圳证券交易所上市审核中心出具的《关于上海雪榕生物科技股份有限公司申请向特定对象
发行股票的审核中心意见告知函》，深交所发行上市审核机构对本公司向特定对象发行股票的申请文件进行了审核，认为公
司符合发行条件、上市条件和信息披露要求，深交所将按规定报中国证监会履行相关注册程序。
2021年3月24日，公司收到中国证券监督管理委员会出具的《关于同意上海雪榕生物科技股份有限公司向特定对象发行
股票注册的批复》（证监许可【2021】881号），同意公司向特定对象发行股票的注册申请。公司董事会将根据上述文件和相
关法律、法规的要求及公司股东大会的授权，在规定期限内办理本次向特定对象发行股票相关事宜，并及时履行信息披露义
务。
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 4 号——上市公司从事种业、种植业务》的披露要求
1、报告期内是否发生对公司造成重大影响的自然灾害、病虫灾害或食品安全事故等重大事件
□ 是 √ 否
2、报告期内公司享受的农业企业税收优惠政策、政府补助政策和产业政策是否发生重大变化
□ 是 √ 否
3、报告期内公司生产经营用地是否发生重大变化
□ 是 √ 否
十九、公司子公司重大事项
□ 适用 √ 不适用
112
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
第六节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
发行新 公积金
数量 比例 送股 其他 小计 数量 比例
股 转股
148,419 12,790, -7,188,0 5,601,9 154,02
一、有限售条件股份 34.58% 0 0 34.84%
,774 000 75 25 1,699
1、国家持股 0 0.00% 0 0 0 0 0 0 0.00%
2、国有法人持股 0 0.00% 0 0 0 0 0 0 0.00%
148,419 12,490, -7,188,0 5,301,9 153,72
3、其他内资持股 34.58% 0 0 34.78%
,774 000 75 25 1,699
其中：境内法人持股 0 0.00% 0 0 0 0 0 0 0.00%
148,419 12,490, -7,188,0 5,301,9 153,72
境内自然人持股 34.58% 0 0 34.78%
,774 000 75 25 1,699
300,00
4、外资持股 0 0.00% 300,000 0 0 0 300,000 0.07%
0
其中：境外法人持股 0 0.00% 0 0 0 0 0 0 0.00%
300,00
境外自然人持股 0 0.00% 300,000 0 0 0 300,000 0.07%
0
280,820 7,188,0 7,188,0 288,00
二、无限售条件股份 65.42% 0 0 0 65.16%
,151 75 75 8,226
280,820 7,188,0 7,188,0 288,00
1、人民币普通股 65.42% 0 0 0 65.16%
,151 75 75 8,226
2、境内上市的外资股 0 0.00% 0 0 0 0 0 0 0.00%
3、境外上市的外资股 0 0.00% 0 0 0 0 0 0 0.00%
4、其他 0 0.00% 0 0 0 0 0 0 0.00%
429,239 100.00 12,790, 12,790, 442,02 100.00
三、股份总数 0 0 0
,925 % 000 000 9,925 %
股份变动的原因
√ 适用 □ 不适用
1、2020年4月3日，公司第三届董事会第四十四次会议、第三届监事会第二十一次会议审议通过了《关于〈上海雪榕生
物科技股份有限公司 2020 年限制性股票激励计划（草案）〉及其摘要的议案》等与公司2020年限制性股票激励计划相关的
113
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
议案，具体内容详见相关公告；
2020年4月20日，公司2020年第三次临时股东大会审议并通过了《关于〈上海雪榕生物科技股份有限公司2020年限制性
股票激励计划（草案）〉及其摘要的议案》等与公司2020年限制性股票激励计划相关的议案，具体内容详见相关公告；
2020年5月15日，公司第三届董事会第四十六次会议、第三届监事会第二十三次会议审议通过了《关于调整限制性股票
激励计划相关事项的议案》、《关于向激励对象首次授予限制性股票的议案》，具体内容详见相关公告；
2020年6月1日，公司于巨潮资讯网披露《关于限制性股票首次授予登记完成的公告》，本次限制性股票授予的激励对象
总人数为170人，授予股份数量为 1,259 万股，授予限制性股票的上市日期为2020年6月3日，具体内容详见相关公告。公司
股份总数由429,239,925股变更为441,829,925股。
2、2020年9月1日，公司第四届董事会第二次会议、第四届监事会第二次会议审议通过了《关于调整2020年限制性股票
激励计划授予价格的议案》、《关于向暂缓授予的激励对象授予限制性股票的议案》，确定以2020年9月1日为授予日，向激励
对象郭伟先生授予限制性股票20万股，授予价格为 4.10 元/股，具体内容详见相关公告。
2020年9月8日，公司于巨潮资讯网披露《关于2020年限制性股票激励计划暂缓授予对象授予登记完成的公告》，本次限
制性股票授予的激励对象共计1人，为暂缓授予的激励对象郭伟先生，授予的股份数量为20万股，授予的限制性股票上市日
期为2020年9月11日，具体内容详见相关公告。公司股份总数由441,829,925股变更为442,029,925股。
3、2020年5月26日，公司披露《关于董事、总经理辞职及聘任总经理的公告》（公告编号：2020-061），余荣琳先生因个
人原因申请辞去公司第三届董事会董事及总经理职务。辞职后，余荣琳先生将不在公司担任任何职务，其持有的公司股份性
质相应变动。
股份变动的批准情况
√ 适用 □ 不适用
1、2020年4月3日，公司第三届董事会第四十四次会议、第三届监事会第二十一次会议审议通过了《关于〈上海雪榕生
物科技股份有限公司 2020 年限制性股票激励计划（草案）〉及其摘要的议案》等与公司2020年限制性股票激励计划相关的
议案，公司全体独立董事发表了一致同意的独立意见，具体内容详见相关公告；
2020年4月20日，公司2020年第三次临时股东大会审议并通过了《关于〈上海雪榕生物科技股份有限公司2020年限制性
股票激励计划（草案）〉及其摘要的议案》等与公司2020年限制性股票激励计划相关的议案，具体内容详见相关公告；
2020年5月15日，公司第三届董事会第四十六次会议、第三届监事会第二十三次会议审议通过了《关于调整限制性股票
激励计划相关事项的议案》、关于向激励对象首次授予限制性股票的议案》，公司全体独立董事发表了一致同意的独立意见，
具体内容详见相关公告；
2020年6月1日，公司于巨潮资讯网披露《关于限制性股票首次授予登记完成的公告》，本次限制性股票授予的激励对象
总人数为170人，授予股份数量为 1,259 万股，授予限制性股票的上市日期为2020年6月3日，具体内容详见相关公告。
2、2020年9月1日，公司第四届董事会第二次会议、第四届监事会第二次会议审议通过了《关于调整2020年限制性股票
激励计划授予价格的议案》、《关于向暂缓授予的激励对象授予限制性股票的议案》，确定以2020年9月1日为授予日，向激励
对象郭伟先生授予限制性股票 20 万股，授予价格为 4.10 元/股，公司全体独立董事发表了一致同意的独立意见，具体内
容详见相关公告。
2020年9月8日，公司于巨潮资讯网披露《关于2020年限制性股票激励计划暂缓授予对象授予登记完成的公告》，本次限
制性股票授予的激励对象共计 1 人，为暂缓授予的激励对象郭伟先生，授予的股份数量为20万股，授予的限制性股票上市
日期为2020年9月11日，具体内容详见相关公告。
3、2020年5月26日，公司披露《关于董事、总经理辞职及聘任总经理的公告》（公告编号：2020-061），余荣琳先生因个
人原因申请辞去公司第三届董事会董事及总经理职务，其辞职申请自送达董事会之日起生效。具体内容详见公告。
股份变动的过户情况
√ 适用 □ 不适用
1、2020年6月，经公司申请、深圳证券交易所审核，公司向中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司办理完成限制性
股票的股份登记手续。本次限制性股票最终登记的授予数量为1,259万股，授予对象共170名，授予日为2020年5月15日，授
114
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
予限制性股票的上市日期为2020年6月3日。
2、2020年9月，经公司申请、深圳证券交易所审核，公司向中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司办理完成限制性
股票的股份登记手续。本次限制性股票最终登记的授予数量为20万股，授予对象共1名，授予日为2020年9月1日，授予限制
性股票的上市日期为2020年9月11日。
股份回购的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
√ 适用 □ 不适用
报告期内公司授予限制性股票对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等
财务指标无重大影响。
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□ 适用 √ 不适用
2、限售股份变动情况
√ 适用 □ 不适用
单位：股
本期增加限售股 本期解除限售股 拟解除限售
股东名称 期初限售股数 期末限售股数 限售原因
数 数 日期
杨勇萍 99,814,125 0 0 99,814,125 高管锁定 2022-1-1
离职高管锁
余荣琳 28,757,017 0 7,188,075 21,568,942 2021-2-24
定
诸焕诚 17,245,207 0 0 17,245,207 高管锁定 2022-1-1
离职高管锁
丁强 2,592,738 0 0 2,592,738 2021-2-24
定
完成考核目
股权激励限
陈雄 0 200,000 0 200,000 标后分期解
售股
锁
完成考核目
股权激励限
郭伟 0 200,000 0 200,000 标后分期解
售股
锁
高管锁定、 完成考核目
顾永康 10,687 50,000 0 60,687 股权激励限 标后分期解
售股 锁
完成考核目
其他限售股 股权激励限
0 12,340,000 0 12,340,000 标后分期解
股东 售股
锁
合计 148,419,774 12,790,000 7,188,075 154,021,699 -- --
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二、证券发行与上市情况
1、报告期内证券发行（不含优先股）情况
√ 适用 □ 不适用
股票及其
发行价格 获准上市 交易终止
衍生证券 发行日期 发行数量 上市日期 披露索引 披露日期
（或利率） 交易数量 日期
名称
股票类
巨潮资讯
网
普通股（限 2020 年 05 2020 年 06 2020 年 06
4.22 元/股 12,590,000 0 （http://w
制性股票） 月 15 日 月 03 日 月 01 日
ww.cninfo.
com.cn）
巨潮资讯
网
普通股（限 2020 年 09 2020 年 09 2020 年 09
4.10 元/股 200,000 0 （http://w
制性股票） 月 01 日 月 11 日 月 08 日
ww.cninfo.
com.cn）
可转换公司债券、分离交易的可转换公司债券、公司债类
巨潮资讯
网
可转换公 2020 年 06 2020 年 07 2026 年 06 2020 年 07
100 元/张 5,850,000 5,850,000 （http://w
司债券 月 24 日 月 24 日 月 23 日 月 23 日
ww.cninfo.
com.cn）
其他衍生证券类
报告期内证券发行（不含优先股）情况的说明
1、2020年6月1日，公司于巨潮资讯网披露《关于限制性股票首次授予登记完成的公告》，本次限制性股票授予的激励对
象总人数为170人，授予股份数量为 1,259 万股，授予限制性股票的上市日期为2020年6月3日，具体内容详见相关公告。公
司股份总数由429,239,925股变更为441,829,925股。
2、2020年9月8日，公司于巨潮资讯网披露《关于2020年限制性股票激励计划暂缓授予对象授予登记完成的公告》，本次
限制性股票授予的激励对象共计1人，为暂缓授予的激励对象郭伟先生，授予的股份数量为20万股，授予的限制性股票上市
日期为2020年9月11日，具体内容详见相关公告。公司股份总数由441,829,925股变更为442,029,925股。
3、经中国证监会“证监许可[2020]634号”文核准，公司于2020年6月24日公开发行了585万张可转换公司债券，每张面
值100元，发行总额58,500万元。
4、经深交所“深证上[2020]637号”文同意，公司58,500万元可转换公司债券于2020年7月24日起在深交所挂牌交易，
债券简称“雪榕转债”，债券代码“123056”。
2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明
√ 适用 □ 不适用
1、2020年6月1日，公司于巨潮资讯网披露《关于限制性股票首次授予登记完成的公告》，本次限制性股票授予的激励对
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
象总人数为170人，授予股份数量为 1,259 万股，授予限制性股票的上市日期为2020年6月3日，具体内容详见相关公告。公
司股份总数由429,239,925股变更为441,829,925股。
2、2020年9月8日，公司于巨潮资讯网披露《关于2020年限制性股票激励计划暂缓授予对象授予登记完成的公告》，本次
限制性股票授予的激励对象共计1人，为暂缓授予的激励对象郭伟先生，授予的股份数量为20万股，授予的限制性股票上市
日期为2020年9月11日，具体内容详见相关公告。公司股份总数由441,829,925股变更为442,029,925股。
3、现存的内部职工股情况
□ 适用 √ 不适用
三、股东和实际控制人情况
1、公司股东数量及持股情况
单位：股
年度报 报告期末
告披露 表决权恢
年度报告披露日前上
报告期末普 日前上 复的优先
一月末表决权恢复的
通股股东总 34,926 一月末 37,191 股股东总 0 0
优先股股东总数（如
数 普通股 数（如有）
有）（参见注 9）
股东总 （参见注
数 9）
持股 5%以上的股东或前 10 名股东持股情况
持有无 质押或冻结情况
报告期内 持有有限
持股比 报告期末 限售条
股东名称 股东性质 增减变动 售条件的
例 持股数量 件的股 股份状态 数量
情况 股份数量
份数量
133,085,50 33,271,3
杨勇萍 境内自然人 30.11% 0 99,814,125
0 75
7,189,64
余荣琳 境内自然人 6.51% 28,758,589 -9,584,100 21,568,942 质押 10,000,000
7
5,748,40
诸焕诚 境内自然人 5.20% 22,993,610 0 17,245,207
3
深圳市云图
资产管理服
务有限公司 -15,898,60 22,101,4
其他 5.00% 22,101,400 0
－云图优选 0 00
1 号私募证
券投资基金
绿地金融投
7,113,23
资控股集团 国有法人 1.61% 7,113,235 7,113,235 0
5
有限公司
117
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
中国工商银
行股份有限
公司－广发 3,774,36
其他 0.85% 3,774,365 3,774,365 0
科技动力股 5
票型证券投
资基金
丁强 境内自然人 0.59% 2,592,791 -856,679 2,592,738 53
2,113,19
王港 境内自然人 0.48% 2,113,190 2,113,190 0
0
1,950,00
周明明 境内自然人 0.44% 1,950,000 1,950,000 0
0
中国建设银
行股份有限
公司－国泰 1,787,03
其他 0.40% 1,787,037 1,787,037 0
大农业股票 7
型证券投资
基金
战略投资者或一般法人因配
售新股成为前 10 名股东的 无
情况（如有）（参见注 4）
杨勇萍、余荣琳、诸焕诚、丁强为公司发起人。杨勇萍担任公司董事长，诸焕诚担任公司
董事兼高管，但上述股东之间不存在关联关系或一致行动人关系。公司股东深圳市云图资
产管理服务有限公司－云图优选 1 号私募证券投资基金除通过普通证券账户持有 101,400
上述股东关联关系或一致行
股外，还通过第一创业证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持有 22,000,000 股，
动的说明
实际合计持有 22,101,400 股；公司股东王港通过申万宏源证券有限公司客户信用交易担保
证券账户持有 2,113,190 股，实际合计持有 2,113,190 股。公司未知其他股东之间的关联关
系或一致行动人关系。
上述股东涉及委托/受托表
决权、放弃表决权情况的说 无
明
前 10 名无限售条件股东持股情况
股份种类
股东名称 报告期末持有无限售条件股份数量
股份种类 数量
人民币普
杨勇萍 33,271,375 33,271,375
通股
深圳市云图资产管理服务有
人民币普
限公司－云图优选 1 号私募 22,101,400 22,101,400
通股
证券投资基金
人民币普
余荣琳 7,189,647 7,189,647
通股
118
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
绿地金融投资控股集团有限 人民币普
7,113,235 7,113,235
公司 通股
人民币普
诸焕诚 5,748,403 5,748,403
通股
中国工商银行股份有限公司
人民币普
－广发科技动力股票型证券 3,774,365 3,774,365
通股
投资基金
人民币普
王港 2,113,190 2,113,190
通股
人民币普
周明明 1,950,000 1,950,000
通股
中国建设银行股份有限公司
人民币普
－国泰大农业股票型证券投 1,787,037 1,787,037
通股
资基金
人民币普
超威电源集团有限公司 1,650,000 1,650,000
通股
杨勇萍、余荣琳、诸焕诚为公司发起人。杨勇萍担任公司董事长，诸焕诚担任公司董事兼
前 10 名无限售流通股股东 高管，但上述股东之间不存在关联关系或一致行动人关系。公司股东深圳市云图资产管理
之间，以及前 10 名无限售流 服务有限公司－云图优选 1 号私募证券投资基金除通过普通证券账户持有 101,400 股外，
通股股东和前 10 名股东之 还通过第一创业证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持有 22,000,000 股，实际合
间关联关系或一致行动的说 计持有 22,101,400 股；公司股东王港通过申万宏源证券有限公司客户信用交易担保证券账
明 户持有 2,113,190 股，实际合计持有 2,113,190 股。公司未知其他股东之间的关联关系或一
致行动人关系。
参与融资融券业务股东情况
无
说明（如有）（参见注 5）
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□ 是 √ 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
2、公司控股股东情况
控股股东性质：自然人控股
控股股东类型：自然人
控股股东姓名 国籍 是否取得其他国家或地区居留权
杨勇萍 中国 否
主要职业及职务 董事长
报告期内控股和参股的其他境内外上市
无
公司的股权情况
控股股东报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
119
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
公司报告期控股股东未发生变更。
3、公司实际控制人及其一致行动人
实际控制人性质：境内自然人
实际控制人类型：自然人
是否取得其他国家或地区居
实际控制人姓名 与实际控制人关系 国籍
留权
杨勇萍 本人 中国 否
张帆 本人 中国 否
主要职业及职务 杨勇萍为公司董事长，张帆为杨勇萍的配偶。
过去 10 年曾控股的境内外
不适用
上市公司情况
实际控制人报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□ 适用 √ 不适用
4、其他持股在 10%以上的法人股东
□ 适用 √ 不适用
5、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况
□ 适用 √ 不适用
120
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
第七节 优先股相关情况
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在优先股。
121
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
第八节 可转换公司债券相关情况
√ 适用 □ 不适用
一、转股价格历次调整情况
1、经中国证监会“证监许可[2020] 634 号”文核准，公司于 2020 年 6 月 24日公开发行了 585 万张可转换公司债券，
每张面值 100 元，发行总额 58,500 万元。本次发行的可转换公司债券的初始转股价格为11.89元/股，不低于募集说明书公
告日前二十个交易日公司股票交易均价和前一个交易日公司股票交易均价之间较高者。
2、经深交所“深证上[2020]637 号”文同意，公司 58,500 万元可转换公司债券于2020年7月24日起在深交所挂牌交易，
债券简称“雪榕转债”，债券代码“123056”。
3、公司转债的转股期限为2021年1月4日至2026年6月23日，截至本报告披露日，公司可转换债券初始转股价格暂未发生
调整。
二、累计转股情况
□ 适用 √ 不适用
三、前十名可转债持有人情况
单位：股
可转债持有人名 可转债持有人性 报告期末持有可 报告期末持有可 报告期末持有可
序号
称 质 转债数量（张） 转债金额（元） 转债占比
平安银行股份有
限公司－长信可
1 其他 433,145 43,314,500.00 7.40%
转债债券型证券
投资基金
2 张虹 境内自然人 361,631 36,163,100.00 6.18%
中国工商银行股
份有限公司－汇
3 添富可转换债券 其他 263,348 26,334,800.00 4.50%
债券型证券投资
基金
中信证券信福双
盈固定收益型养
4 老金产品－中国 其他 244,349 24,434,900.00 4.18%
工商银行股份有
限公司
中国银行股份有
5 其他 182,077 18,207,700.00 3.11%
限公司－长盛可
122
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
转债债券型证券
投资基金
中国工商银行股
份有限公司－兴
6 其他 174,585 17,458,500.00 2.98%
全可转债混合型
证券投资基金
中国民生银行股
份有限公司－光
7 大保德信信用添 其他 150,901 15,090,100.00 2.58%
益债券型证券投
资基金
中国工商银行股
份有限公司－中
8 其他 150,005 15,000,500.00 2.56%
欧可转债债券型
证券投资基金
易方达颐天配置
混合型养老金产
9 其他 149,162 14,916,200.00 2.55%
品－中国工商银
行股份有限公司
10 李志鹤 境内自然人 126,390 12,639,000.00 2.16%
四、担保人盈利能力、资产状况和信用状况发生重大变化的情况
□ 适用 √ 不适用
五、报告期末公司的负债情况、资信变化情况以及在未来年度还债的现金安排
项目 本报告期末 上年末 同期变动率
流动比率 88.68% 54.49% 34.19%
资产负债率 55.89% 54.71% 1.18%
速动比率 61.06% 28.74% 32.32%
项目 本报告期末 上年同期 同期变动率
EBITDA利息保障倍数 7.41 6.96 6.49%
贷款偿还率 100.00% 100.00% 0
利息偿还率 100.00% 100.00% 0
中诚信国际信用评级有限责任公司于2019年10月17日出具了《上海雪榕生物科技股份有限公司公开发行可转换公司债券
信用评级报告》，公司主体信用等级为AA-，评级展望稳定，雪榕转债的债券信用等级为AA-。
上述信用评级报告详见2020年6月22日刊登于巨潮资讯网披露的《公开发行可转换公司债券信用评级报告》。
123
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第九节 董事、监事、高级管理人员和员工情况
一、董事、监事和高级管理人员持股变动
本期增 本期减
期初持 其他增 期末持
任职状 任期起 任期终 持股份 持股份
姓名 职务 性别 年龄 股数 减变动 股数
态 始日期 止日期 数量 数量
（股） （股） （股）
（股） （股）
2011 年 2023 年
133,08 133,08
杨勇萍 董事长 现任 男 52 09 月 08 月 0 0 0
5,500 5,500
01 日 23 日
2018 年 2020 年
董事、 38,342, 9,584,1 28,758,
余荣琳 离任 男 51 12 月 05 月 0 0
总经理 689 00 589
12 日 26 日
2011 年 2023 年
董事、 22,993, 22,993,
诸焕诚 现任 男 50 09 月 08 月 0 0 0
总经理 610 610
01 日 23 日
董事、
2018 年 2023 年
副总经 200,00 200,00
陈雄 现任 男 39 12 月 08 月 0 0 0
理、财 0 0
28 日 23 日
务总监
董事、 2020 年 2023 年
394,10 394,10 200,00 200,00
郭伟 副总经 现任 男 58 01 月 08 月 0
0 0 0 0
理 21 日 23 日
2016 年 2022 年
独立董
韦烨 现任 男 51 06 月 06 月 0 0 0 0 0
事
15 日 14 日
2016 年 2020 年
独立董
孙占刚 离任 男 42 07 月 11 月 12 0 0 0 0 0
事
19 日 日
2017 年 2023 年
独立董
刘浩 现任 男 43 08 月 08 月 0 0 0 0 0
事
25 日 23 日
2020 年 2023 年
独立董
黄建春 现任 男 57 11 月 12 08 月 0 0 0 0 0
事
日 23 日
2018 年 2023 年
董事会
顾永康 现任 男 34 12 月 08 月 14,250 0 0 50,000 64,250
秘书
12 日 23 日
124
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
2021 年 2023 年
副总经 520,00 520,00
陈新 现任 女 43 03 月 08 月 0 0 0
理 0 0
17 日 23 日
2016 年 2021 年
监事会
陆勇 离任 男 39 11 月 15 03 月 0 0 0 0 0
主席
日 17 日
2021 年 2023 年
副总经
陆勇 现任 男 39 03 月 08 月 0 0 0 0 0
理
17 日 23 日
2011 年 2023 年
监事会
黄健生 现任 男 58 08 月 08 月 0 0 0 0 0
主席
16 日 23 日
2021 年 2023 年
金海英 监事 现任 女 44 03 月 08 月 0 0 0 0 0
17 日 23 日
2017 年 2023 年
茅丽华 监事 现任 男 34 08 月 08 月 0 0 0 0 0
25 日 23 日
194,83 9,978,2 970,00 185,82
合计 -- -- -- -- -- -- 0
0,149 00 0 1,949
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√ 适用 □ 不适用
姓名 担任的职务 类型 日期 原因
2020 年 11 月 第四届董事会第六次会议、2020 年第八次临时股东
黄建春 独立董事 聘任
12 日 大会审议通过聘任为公司独立董事
2020 年 11 月
孙占刚 独立董事 离任 个人原因
12 日
2020 年 07 月 第三届董事会第五十次会议、2020 年第四次临时股
郭伟 董事 聘任
31 日 东大会审议通过聘任为公司董事
2020 年 05 月
余荣琳 董事、总经理 离任 个人原因
26 日
2020 年 05 月 第三届董事会第四十七次会议审议通过聘任为公司
诸焕诚 总经理 聘任
26 日 总经理
2020 年 01 月 第三届董事会第三十九次会议审议通过聘任为公司
郭伟 副总经理 聘任
21 日 副总经理
2021 年 03 月 第四届董事会第十四次会议审议通过聘任为公司副
陈新 副总经理 聘任
17 日 总经理
陆勇 监事会主席 离任 2021 年 03 月 工作调整
125
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
17 日
2021 年 03 月 第四届董事会第十四次会议审议通过聘任为公司副
陆勇 副总经理 聘任
17 日 总经理
2021 年 03 月 第四届监事会第五次会议、2021 年第二次临时股东
金海英 监事 被选举
17 日 大会审议通过，被选举为公司监事
三、任职情况
公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责
（一）公司现任董事主要工作经历
杨勇萍，董事长，男，1969年4月生，吉林省第十、十一届人大代表，中国国籍，无境外永久居留权，大专学历。曾任
职于福建省港航管理局航道处，历任高榕食品总经理、董事长。现任本公司董事长，中国食用菌协会副会长、中国农业产业
化龙头企业协会副会长、中国食用菌协会工厂化专业委员会会长、上海蔬菜食用菌行业协会名誉会长、上海市工商业联合会
常务委员、上海福建商会名誉会长。
诸焕诚，董事，男，1971年8月生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。曾任福州金匙摩托车有限公司品保部课
长，历任高榕食品董事。现任公司董事、总经理，上海首舜监事、首舜株式会社董事、和正生物董事兼总经理。
陈雄，董事，男，1982年3月生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士学历，中国注册会计师、澳大利亚注册会计师。
曾任瑞表企业管理（上海）有限公司财务主管、安永华明会计师事务所（特殊普通合伙）上海分所高级审计经理、支付宝（中
国）网络技术有限公司高级财务专家等。2017年9月入职公司担任总经理助理，现任公司董事、副总经理、财务总监。
郭伟，董事，男，1963年11月生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。曾任顶新集团广州顶益国际食品有限公司
制造处长；2009年3月至2013年8月，任成都雪榕工厂总经理；2013年8月至2018年6月，任广东雪榕工厂总经理。现任公司董
事、副总经理、生产管理中心生产总监兼采购总监。
韦烨，独立董事，男，1970年12月生，中国国籍，无境外永久居留权，复旦大学法学学士、复旦大学和英国赫特福德大
学法学硕士，中欧国际工商学院高级工商管理硕士学历。曾任上海轮胎橡胶（集团）股份有限公司法务、上海市光大律师事
务所律师及合伙人、北京市同达律师事务所上海分所合伙人、上海汇衡律师事务所创始合伙人，现为北京大成（上海）律师
事务所高级合伙人，目前担任公司独立董事、兼任江苏通达动力科技股份有限公司独立董事、上海雅运纺织化工股份有限公
司、上海唯万密封科技股份有限公司独立董事。
刘浩，独立董事，男，1978年11月生，中国国籍，无境外永久居留权，博士学历，教授职称。曾任上海财经大学会计学
院讲师、副教授，美国纽约城市大学访问学者。现任公司独立董事，上海财经大学会计学院教授、兼任申能股份有限公司独
立董事、安徽皖通高速公路股份有限公司独立董事、上海肇民新材料科技股份有限公司独立董事、浙江恒康药业股份有限公
司独立董事。
黄建春，独立董事，男，1964年5月生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。曾任上海食用菌技术推广站技术科
副科长兼农艺师、上海市农业技术推广服务中心高级农艺师兼推广研究员。现任公司独立董事、上海市农业科学院食用菌研
究所副所长、上海食用菌产业技术体系首席专家、上海园艺学会副理事长、中国食用菌协会理事。
（二）公司现任监事主要工作经历
黄健生，监事会主席，男，1963年7月生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士研究生学历。曾任职于福建省港航管理
局航道处、福建省港航管理局、福建省港航勘测设计院，历任技术员、助理工程师、工程师、副大队长、大队长等职务。2008
年至2011年5月份担任上海高榕实业有限公司副总经理，2011年5月始至今先后担任公司工程建设中心综合管理部经理、行政
安保部行政经理、行政部行政总监、公司党支部书记、工会主席、监事会主席。
金海英，女，1977年9月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。曾任职于上海人民电器厂、上海恒寿堂药业
有限公司、上海高榕实业有限公司、上海高榕生物科技有限公司，自2013年2月开始任职上海雪榕生物科技股份有限公司，
现任公司税务会计。
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
茅丽华，男，1987年11月生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。曾任职于江苏好收成韦恩农化股份有限公司、
亨氏（中国）投资有限公司和英科国际控股有限公司。现任公司监事、证券事务代表。
（三）公司现任高级管理人员主要工作经历
高管诸焕诚、陈雄、郭伟主要工作经历见公司现任董事主要工作经历。
陈新，女，1978年10月生，中国国籍，无境外永久居留权，大专学历。2011年9月起任职于公司，历任营销中心副总裁
助理、运营总监，现任公司副总经理。
陆勇，男，1982年1月生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。曾任公司人事经理、人事行政总监、监事会主席，
现任公司副总经理。
顾永康，男，1987年4月生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。曾任河南羚锐制药股份有限公司证券事务专员。
2013年5月入职公司担任董事会秘书助理、证券事务代表，现任公司董事会秘书。
在股东单位任职情况
□ 适用 √ 不适用
在其他单位任职情况
√ 适用 □ 不适用
在其他单 在其他单位是
任职人员姓
其他单位名称 位担任的 任期起始日期 任期终止日期 否领取报酬津
名
职务 贴
诸焕诚 上海首舜进出口贸易有限公司 监事 是
诸焕诚 首舜株式会社 董事 否
董事兼总
诸焕诚 江苏和正生物科技有限公司 否
经理
高级合伙 2015 年 01 月
韦烨 北京大成（上海）律师事务所 是
人 01 日
2020 年 07 月
韦烨 上海唯万密封科技股份有限公司 独立董事 是
01 日
2014 年 09 月 2020 年 12 月 29
韦烨 江苏通达动力科技股份有限公司 独立董事 是
01 日 日
2017 年 07 月
韦烨 上海雅运纺织化工股份有限公司 独立董事 是
01 日
2014 年 07 月
刘浩 上海财经大学会计学院 教授 是
01 日
2016 年 05 月
刘浩 上海申能股份有限公司 独立董事 是
01 日
2019 年 11 月 2021 年 02 月 28
刘浩 浙江恒康药业股份有限公司 独立董事 是
01 日 日
2017 年 08 月
刘浩 安徽皖通高速公路股份有限公司 独立董事 是
01 日
2019 年 05 月
刘浩 上海肇民新材料科技股份有限公司 独立董事 是
01 日
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
2013 年 01 月
黄建春 上海市农业科学院食用菌研究所 研究员 是
01 日
在其他单位
任职情况的 无
说明
公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况
□ 适用 √ 不适用
四、董事、监事、高级管理人员报酬情况
董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况
（一）决策程序
薪酬与考核委员会按绩效评价标准和程序，对公司董事及高级管理人员进行绩效评价，根据岗位绩效评价结果及薪酬分
配政策提出董事及高级管理人员的报酬数额和奖励方式，表决通过后，提请公司董事会予以审议，其中公司董事、监事的薪
酬需提请公司股东大会予以审议。
（二）确定依据
公司董事、监事和高级管理人员的报酬按照公司董事会《薪酬与考核委员会工作细则》的规定，结合其经营绩效、工作
能力、岗位职级等为依据考核确定并发放。
（三）实际支付情况
报告期内，董事、监事和高级管理人员报酬已按规定发放。
公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况
单位：万元
从公司获得的 是否在公司关
姓名 职务 性别 年龄 任职状态
税前报酬总额 联方获取报酬
杨勇萍 董事长 男 52 现任 130.99 否
诸焕诚 董事、总经理 男 50 现任 172.63 是
董事、副总经
陈雄 男 39 现任 99.04 否
理、财务总监
董事、副总经
郭伟 男 58 现任 93.35 否
理
韦烨 独立董事 男 51 现任 9.6 否
刘浩 独立董事 男 43 现任 9.6 否
黄建春 独立董事 男 57 现任 1.31 否
顾永康 董事会秘书 男 34 现任 42.42 否
陆勇 监事会主席 男 39 现任 79.78 否
黄健生 监事 男 58 现任 41.71 否
茅丽华 监事 男 34 现任 19.68 否
余荣琳 董事、总经理 男 51 离任 148.44 否
128
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
孙占刚 独立董事 男 42 离任 8.32 否
合计 -- -- -- -- 856.87 --
公司董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
√ 适用 □ 不适用
单位：股
报告期
报告期 限制性
内已行 报告期 期初持 期末持
报告期 报告期 本期已 新授予 股票的
权股数 末市价 有限制 有限制
姓名 职务 内可行 内已行 解锁股 限制性 授予价
行权价 （元/ 性股票 性股票
权股数 权股数 份数量 股票数 格（元/
格（元/ 股） 数量 数量
量 股）
股）
董事、副
总经理、
陈雄 0 0 0 0 200,000 4.22 200,000
财务总
监
董事、副
郭伟 0 0 0 0 200,000 4.10 200,000
总经理
董事会
顾永康 0 0 14,250 0 50,000 4.22 64,250
秘书
副总经
陈新 0 0 0 0 520,000 4.22 520,000
理
合计 -- 0 0 -- -- 14,250 0 970,000 -- 984,250
备注（如 公司董事会秘书顾永康先生期初持有的限制性股票为公司 2017 年限制性股票激励计划第一个解锁期解锁部
有） 分，报告期新授予限制性股票目前均为未解锁股份。
五、公司员工情况
1、员工数量、专业构成及教育程度
母公司在职员工的数量（人） 230
主要子公司在职员工的数量（人） 1,877
在职员工的数量合计（人） 2,107
当期领取薪酬员工总人数（人） 2,107
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数（人） 0
专业构成
专业构成类别 专业构成人数（人）
生产人员 1,250
销售人员 91
129
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技术人员 423
财务人员 57
行政人员 286
合计 2,107
教育程度
教育程度类别 数量（人）
硕士 30
本科 447
大专 446
大专以下 1,184
合计 2,107
2、薪酬政策
本公司的薪酬管理制度以按劳分配、奖勤罚懒和效率优先兼顾公平三大基本原则以及根据激励、高效、简单、实用原则，
在薪酬分配管理中综合考虑社会物价水平、公司支付能力以及员工所在岗位在公司的相对价值、员工贡献大小等因素，本着
公平、竞争、激励、经济、合法的原则制定。
员工薪酬由基本工资、绩效工资、岗位津贴、加班工资、各项补贴、年终奖金和福利等组成。
基本工资：是薪酬的基本组成部分，根据相应的职级和职位予以核定。
绩效工资：针对不同的部门和岗位制定具有针对性的绩效管理标准及考核办法，由部门向人力资源部提交
考核数据，根据部门绩效考核管理办法确定并发放。
岗位津贴：依据岗位的技能程度或基层岗位专业技能突出的员工予以的津贴。
加班工资：除正常工作时间之外的时间，依据劳动法相关规定支付加班工资。
补贴：包含住房/交通补贴、生活补贴、夜班补贴、全勤奖等。
激励奖金：公司除正常的工资之外，通过上年底或本年初的经营管理会议，结合公司年度经营指标，制定系列激励措施，
当公司完成或超额完成年度经营指标，依据员工考核绩效在年终时统筹发放激励奖金。
福利：公司还为员工提供午餐、节假日福利、年度体检等多种福利。
公司将不断完善公平、合理的薪酬绩效体系，保证员工薪酬的内部公平性与合理性，以及在外部环境中的竞争性。
3、培训计划
为持续提高员工的综合能力，顺利实现公司战略目标，公司建立了基于通用人才和菁英人才双通道的人才培养体系。公
司建立健全培训体系的同时，有针对性地制定了“新员工入职培训”、“通用技能培训”、“管理技能培训”、“专业技能培训”，
同时，与外部培训机构合作开发各类培训项目。其中：“新员工入职培训”帮助新员工快速了解和融入公司；“通用技能培训”
帮助员工提升职场通用技能；“管理技能培训”帮助各层级管理干部提升团队管理与统筹规划能力；“专业技能培训”从研发、
销售、生产等专业角度提升岗位胜任力。
4、劳务外包情况
√ 适用 □ 不适用
劳务外包的工时总数（小时） 14,767,499.27
130
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
劳务外包支付的报酬总额（元） 249,410,727.28
131
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
第十节 公司治理
一、公司治理的基本状况
报告期内，公司严格按照《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准则》、《深圳证券交易所创业板股票上市规则》、《深圳
证券交易所创业板上市公司规范运作指引》等法律、法规和中国证监会有关法律法规等的要求，结合公司实际情况，不断完
善法人治理结构，建立健全公司内部管理和控制制度，持续深入开展公司治理活动，促进公司规范运作，提高公司治理水平。
（一）关于股东与股东大会
公司严格按照《上市公司股东大会规则》、《公司章程》、《公司股东大会议事规则》等规定和要求，规范地召集、召开股
东大会，平等对待所有股东，并尽可能为股东参加股东大会提供便利，使其充分行使股东权利。公司治理结构能够保证所有
股东，特别是中小股东享有平等地位，确保股东合法行使权益，保证了股东对公司重大事项的知情权、参与权、表决权。
（二）关于公司与控股股东及实际控制人
公司控股股东及实际控制人均严格规范自己的行为，没有超越股东大会直接或间接干预公司的决策和经营活动。公司拥
有独立完整的业务和自主经营能力，在业务、人员、资产、机构、财务上独立于控股股东及实际控制人，公司董事会、监事
会和内部机构均独立运作。报告期内，公司没有为控股股东提供担保，亦不存在控股股东非经营性占用公司资金的行为。
（三）关于董事和董事会
公司董事会设董事7名，其中独立董事3名，董事会的人数及人员构成符合法律、法规和《公司章程》的要求。各位董事
能够依据《深圳证券交易所创业板上市公司规范运作指引》、《公司董事会议事规则》、《公司独立董事工作制度》等开展工作，
出席公司董事会，列席公司股东大会，勤勉尽责地履行职责和义务，同时积极参加相关培训，熟悉相关法律法规。
（四）关于监事和监事会
公司监事会设监事3名，其中职工监事1名，监事会的人数及人员构成符合法律、法规和《公司章程》的要求。各位监事
能够按照《公司监事会议事规则》的要求，认真履行自己的职责，对公司重大事项、关联交易、财务状况以及董事、高级管
理人员履行职责的合法合规性进行监督，并发表专项核查意见。
（五）关于董事会四个委员会
1、审计委员会：公司董事会审计委员会设委员3名，审计委员会人数及人员构成符合法律、法规及《公司章程》的要求。
各位委员均能够按照《公司董事会审计委员会工作细则》的要求，认真履行自己的职责，对公司财务报告、内部控制情况、
内外审计机构的工作情况、重大关联交易等事项进行审议，并提交公司董事会审议，配合监事会的审计工作。
2、战略委员会：公司董事会战略委员会设委员3名，战略委员会人数及人员构成符合法律、法规及《公司章程》的要求。
各位委员均能够按照《公司董事会战略委员会工作细则》的要求，尽职尽责，对公司重大投融资方案、重大资本运作等事项
进行审议，并提交公司董事会审议。
3、提名委员会：公司董事会提名委员会设委员3名，提名委员会人数及人员构成符合法律、法规及《公司章程》的要求。
各位委员均能够按照《公司董事会提名委员会工作细则》的要求，认真履行自己的职责，对公司董事、高级管理人员候选人
进行审查，研究公司董事、高级管理人员的选聘标准和程序，并向公司董事会提出意见和建议。
4、薪酬与考核委员会：公司董事会薪酬与考核委员会设委员3名，薪酬与考核委员会人数及人员构成符合法律、法规及
《公司章程》的要求。各位委员均能够按照《公司董事会薪酬与考核委员会工作细则》的要求，根据董事及高级管理人员管
理岗位的主要范围、职责、重要性以及其他相关企业相关岗位的薪酬水平制定薪酬计划或方案，审查公司董事及高级管理人
员的履行职责情况并对其进行年度绩效考评，监督公司薪酬制度的执行情况。
（六）关于信息披露与透明度
公司严格按照有关法律法规以及《公司章程》、《公司信息披露管理制度》等的要求，真实、准确、及时、公平、完整地
披露有关信息，指定公司董事会秘书负责信息披露工作，协调公司与投资者的关系，接待股东来访，回答投资者咨询，向投
132
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
资者提供公司已披露的资料；并指定《证券时报》、《中国证券报》、《证券日报》和中国证监会指定的创业板信息披露网站（巨
潮资讯网www.cninfo.com.cn）为公司信息披露的指定报纸和网站，确保公司所有股东能够以平等的机会获得信息。
（七）关于相关利益者
公司充分尊重和维护相关利益者的合法权益，实现股东、员工、社会等各方利益的协调平衡，共同推动公司持续、健康
的发展。
公司治理的实际状况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件是否存在重大差异
□ 是 √ 否
公司治理的实际状况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件不存在重大差异。
二、公司相对于控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面的独立情况
公司拥有独立完整的采购、生产、销售、研发系统，具备自主经营能力，在业务、资产、人员、机构和财务等方面与控
股股东及实际控制人相互独立。
1、业务独立
公司具有完整的组织机构和独立面向市场自主经营的能力，具有与其经营活动相适应的生产经营场所。公司独立开展各
项业务活动，经营范围和实际从事的业务与实际控制人、控股股东控制的其他企业之间不存在业务上的重大依赖关系；公司
具有完整的业务体系并独立于控股股东、实际控制人及其控制的其他企业。
2、人员独立
公司的总经理、副总经理、财务负责人和董事会秘书等高级管理人员未在除子公司以外的关联方中担任除董事、监事以
外的其他职务，该等人员均在公司领取薪酬；公司的财务人员未在除子公司以外的关联方中兼职，且公司的销售和采购人员
亦均独立于关联方；公司员工的劳动、人事、工资报酬以及相应的社会保障均独立管理。
3、资产独立
公司拥有独立经营所需的生产设备、辅助设施，拥有独立经营所需的与生产经营有关的生产系统、辅助生产系统和配套
设施，合法拥有与生产经营有关的主要土地、厂房、机器设备及知识产权等的所有权或使用权并实际占有，公司具有独立的
原料采购和产品销售系统，不存在资产被控股股东、实际控制人或其关联方控制和占用的情况。
4、机构独立
公司建立了完整的内部组织结构，具备健全的内部经营管理机构，所设机构与关联方完全分开且独立运作，不存在机构
混同的情形；公司完全拥有机构设置自主权及独立的经营管理权。
5、财务独立
公司设立了独立的财务会计部门，建立了独立的财务核算体系，能够独立作出财务决策，具有规范的财务会计制度和对
分公司、子公司的财务管理制度；公司不存在与关联方共用银行账户的情形，公司独立在银行开户、独立纳税。
三、同业竞争情况
□ 适用 √ 不适用
四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
会议届次 会议类型 投资者参与比例 召开日期 披露日期 披露索引
2020 年第一次临 临时股东大会 45.91% 2020 年 02 月 20 2020 年 02 月 20 巨潮资讯网
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时股东大会 日 日 www.cninfo.com.c
n
巨潮资讯网
2020 年第二次临 2020 年 03 月 09 2020 年 03 月 09
临时股东大会 45.90% www.cninfo.com.c
时股东大会 日 日
n
巨潮资讯网
2020 年第三次临 2020 年 04 月 20 2020 年 04 月 20
临时股东大会 50.69% www.cninfo.com.c
时股东大会 日 日
n
巨潮资讯网
2019 年年度股东 2020 年 05 月 15 2020 年 05 月 15
年度股东大会 47.89% www.cninfo.com.c
大会 日 日
n
巨潮资讯网
2020 年第四次临 2020 年 07 月 31 2020 年 07 月 31
临时股东大会 35.52% www.cninfo.com.c
时股东大会 日 日
n
巨潮资讯网
2020 年第五次临 2020 年 08 月 24 2020 年 08 月 24
临时股东大会 35.49% www.cninfo.com.c
时股东大会 日 日
n
巨潮资讯网
2020 年第六次临 2020 年 09 月 17 2020 年 09 月 17
临时股东大会 35.51% www.cninfo.com.c
时股东大会 日 日
n
巨潮资讯网
2020 年第七次临 2020 年 10 月 28 2020 年 10 月 28
临时股东大会 35.46% www.cninfo.com.c
时股东大会 日 日
n
巨潮资讯网
2020 年第八次临 2020 年 11 月 12 2020 年 11 月 12
临时股东大会 35.47% www.cninfo.com.c
时股东大会 日 日
n
巨潮资讯网
2020 年第九次临 2020 年 11 月 20 2020 年 11 月 20
临时股东大会 30.22% www.cninfo.com.c
时股东大会 日 日
n
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□ 适用 √ 不适用
五、报告期内独立董事履行职责的情况
1、独立董事出席董事会及股东大会的情况
独立董事出席董事会及股东大会的情况
本报告期应 现场出席董 以通讯方式 委托出席董 缺席董事会 是否连续两 出席股东大
独立董事姓名
参加董事会 事会次数 参加董事会 事会次数 次数 次未亲自参 会次数
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次数 次数 加董事会会
议
韦烨 25 0 25 0 0 否 5
刘浩 25 1 24 0 0 否 6
黄建春 3 0 3 0 0 否 1
孙占刚 22 1 20 0 1 否 8
连续两次未亲自出席董事会的说明
2、独立董事对公司有关事项提出异议的情况
独立董事对公司有关事项是否提出异议
□ 是 √ 否
报告期内独立董事对公司有关事项未提出异议。
3、独立董事履行职责的其他说明
独立董事对公司有关建议是否被采纳
√ 是 □ 否
独立董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明
公司独立董事勤勉尽责，严格按照中国证监会的相关规定及《公司章程》、《董事会议事规则》和《独立董事工作制度》
开展工作，通过对公司的现场考察、审阅资料，详细了解公司的生产经营情况和财务状况，同时通过电话和邮件等方式，与
公司其他董事、监事、高管等相关人员保持密切联系，及时获悉公司各重大事项的进展情况，对公司面对行业及市场变化等
问题提出解决建议，并对公司的未来发展战略提出了建设性的意见。独立董事的尽职工作对公司财务及生产经营活动进行了
有效监督，提高了公司决策的科学性，为完善公司监督机制，维护公司和全体股东的合法权益发挥了应有的作用。
六、董事会下设专门委员会在报告期内履行职责情况
公司董事会下设战略委员会、审计委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会，报告期内公司董事会下设的四个专门委员
会严格按照《公司章程》、《董事会议事规则》及各专门委员会的实施细则等相关规定履行各项职责, 报告期内各委员会履行
职责情况如下：
1、战略委员会
报告期内，公司董事会战略委员会召开会议3次，就公司2020年发展战略、于湖北省汉川市及安徽省和县投资设立子公
司事宜进行审议。
2、审计委员会
报告期内，公司董事会审计委员会对公司2020年财务审计报告、内控报告、定期报告、内部审计部工作报告、募集资金
存放与使用情况等相关事项进行了审查与监督，重点对公司各定期报告工作进行了审核。报告期内，审计委员会共召开4次
会议，审计委员会委员专门安排时间与会计师等进行了沟通，充分了解监督审计工作中的重要事项。
3、提名委员会
报告期内，公司提名委员会召开会议6次，董事会提名委员会均能够按照《公司董事会提名委员会工作细则》的要求，
认真履行自己的职责，2020年就公司聘任董事、高级管理人员等及董事会换届选举提出了建设性建议，并对相关人员的任职
资格认真进行了核查。
4、薪酬与考核委员会
135
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
报告期内，公司董事会薪酬与考核委员会召开会议4次，就公司2020年董事津贴、高级管理人员薪酬及津贴，以及限制
性股票激励计划等事宜进行审议。
七、监事会工作情况
监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险
□ 是 √ 否
公司监事会对报告期内的监督事项无异议。
八、高级管理人员的考评及激励情况
公司建立了科学、完善的高级管理人员考核体系及薪酬管理制度，公司高级管理人员从公司的经营战略出发，负责完成
董事会下达的经营指标。董事会主要是考核工作绩效和贯彻执行董事会决议等方面的情况，高级管理人员薪酬主要由基本薪
酬和绩效薪酬组成，绩效薪酬与年度经营业绩考核结果挂钩，通过对每位高级管理人员的职务分析，明确规定他们的工作性
质，职责范围以及相应的奖惩制度，建立起了激励和约束机制。
九、内部控制评价报告
1、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况
□ 是 √ 否
2、内控自我评价报告
内部控制评价报告全文披露日期 2021 年 04 月 10 日
内部控制评价报告全文披露索引 巨潮资讯网 www.cninfo.com.cn
纳入评价范围单位资产总额占公司合
100.00%
并财务报表资产总额的比例
纳入评价范围单位营业收入占公司合
100.00%
并财务报表营业收入的比例
缺陷认定标准
类别 财务报告 非财务报告
1、重大缺陷：董事、监事和高级管理人 1、重大缺陷： 公司经营活动违反国
员舞弊； 对已经公告的财务报告出现的 家法律法规； 公司中高级管理人员
重大差错进行错报更正；当期财务报告 和高级技术人员流失严重； 媒体频
存在重大错报，而内部控制在运行过程 现负面新闻，涉及面广且负面影响一
中未能发现该错报；审计委员会以及内 直未能消除；公司重要业务缺乏制度
定性标准
部审计部门对财务报告内部控制监督无 控制或制度体系失效；公司内部控制
效。2、重要缺陷: 未依照公认会计准则 重大或重要缺陷未得到整改；公司遭
选择和应用会计政策；对于非常规或特 受证监会处罚或证券交易所警告。2、
殊交易的账务处理没有建立相应的控制 重要缺陷：公司决策程序导致出现一
机制或没有实施且没有相应的补偿性控 般失误；公司违反企业内部规章，形
136
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
制；对于期末财务报告过程的控制存在 成损失；公司关键岗位业务人员流失
一项或多项缺陷且不能合理保证编制的 严重；媒体出现负面新闻，波及局部
财务报表达到真实、准确的目标。 3、 区域；公司重要业务制度或系统存在
一般缺陷：是指除重大缺陷和重要缺陷 缺陷；公司内部控制重要缺陷未得到
之外的其他控制缺陷。 整改。 3、一般缺陷：公司违反内部
规章，但未形成损失；公司一般岗位
业务人员流失严重；媒体出现负面新
闻，但影响不大；公司一般业务制度
或系统存在缺陷；公司一般缺陷未得
到整改；
1、重大缺陷：错报>营业收入 5%；错报> 1、重大缺陷：直接资产损失金额 500
资产总额 5%。2、重要缺陷：营业收入 万元以上；2、重要缺陷：直接资产
定量标准 2%<错报≤营业收入 5%，资产总额 2%< 损失金额 200-500 万元（含 500 万
错报≤资产总额 5%。3、一般缺陷：错 元）；3、一般缺陷：直接资产损失金
报≤营业收入 2%，错报≤资产总额 2%。 额小于 200 万元（含 200 万元）
财务报告重大缺陷数量（个） 0
非财务报告重大缺陷数量（个） 0
财务报告重要缺陷数量（个） 0
非财务报告重要缺陷数量（个） 0
十、内部控制审计报告或鉴证报告
内部控制审计报告
内部控制审计报告中的审议意见段
我们认为，于 2020 年 12 月 31 日雪榕生物在上述内部控制评估报告中所述与财务报表相关的内部控制在所有重大方面
有效地保持了按照《企业内部控制基本规范》(财会[2008]7 号)建立的与财务报表相关的内部控制。
内控审计报告披露情况 披露
内部控制审计报告全文披露日
2021 年 04 月 10 日
期
内部控制审计报告全文披露索
巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
引
内控审计报告意见类型 标准无保留意见
非财务报告是否存在重大缺陷 否
会计师事务所是否出具非标准意见的内部控制审计报告
□ 是 √ 否
会计师事务所出具的内部控制审计报告与董事会的自我评价报告意见是否一致
√ 是 □ 否
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
第十一节 公司债券相关情况
公司是否存在公开发行并在证券交易所上市，且在年度报告批准报出日未到期或到期未能全额兑付的公司债券
否
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
第十二节 财务报告
一、审计报告
审计意见类型 标准的无保留意见
审计报告签署日期 2021 年 04 月 09 日
审计机构名称 安永华明会计师事务所（特殊普通合伙）
审计报告文号 安永华明（2021）审字第 60827595_B01 号
注册会计师姓名 顾兆翔、林亚隽
审计报告正文
一、审计意见
我们审计了上海雪榕生物科技股份有限公司的财务报表，包括2020年12月31日的合并及公司资产负债表，2020年度的合
并及公司利润表、股东权益变动表和现金流量表以及相关财务报表附注。
我们认为，后附的上海雪榕生物科技股份有限公司的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映
了上海雪榕生物科技股份有限公司2020年12月31日的合并及公司财务状况以及2020年度的合并及公司经营成果和现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一
步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于上海雪榕生物科技股份有限公司，并履
行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本年财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行
审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。我们对下述每一事项在审计中是如何应对的描述也以此为背
景。
我们已经履行了本报告“注册会计师对财务报表审计的责任”部分阐述的责任，包括与这些关键审计事项相关的责任。
相应地，我们的审计工作包括执行为应对评估的财务报表重大错报风险而设计的审计程序。我们执行审计程序的结果，包括
应对下述关键审计事项所执行的程序，为财务报表整体发表审计意见提供了基础。
关键审计事项: 该事项在审计中是如何应对:
食用菌销售收入确认
上海雪榕生物科技股份有限公司（“贵公司”）主要从事食 我们执行的审计程序包括：了解、评价并测试管
用菌种植、加工及批发业务。2020年度合并财务报表及公 理层与收入确认相关的内部控制的设计及执行；
司财务报表中食用菌销售收入分别为人民币2,179,627千 获取主要的销售合同，识别与商品控制权转移相
元及人民币2,173,301千元。 关的合同条款与条件，了解并评价不同业务模式
贵公司主要采用经销商模式进行销售，业务通常仅包括转 下收入确认的时点是否符合企业会计准则的要
让商品的履约义务，在客户取得相关商品控制权的时点确 求；通过抽查销售订单、发货单及运单等原始单
认收入。考虑到贵公司所处行业的特点，食用菌销售收入 据进行了细节测试，并对收入执行了分析程序；
确认存在重大错报风险，因此我们将食用菌销售收入确认 我们抽样向客户函证了收入金额，并就未回函部
认定为关键审计事项。 分执行替代测试；我们还抽样选取若干客户进行
实地走访，与客户进行了访谈并抽查了客户汇款
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上海雪榕生物科技股份有限公司关于营业收入的披露请 的记录及付款账号信息，将其与管理层的记录进
见财务报表附注三、21，附注五、35，附注十五、4。 行比对；此外，我们执行销售截止性测试，并查
看应收账款的期后回款情况。
关键审计事项: 该事项在审计中是如何应对:
非流动资产减值测试
截止2020年12月31日，上海雪榕生物科技股份有限公司子 我们执行的审计程序包括：检查管理层对于大方
公司大方雪榕生物科技有限公司（“大方雪榕”）和威宁雪 雪榕和威宁雪榕相关资产组未来现金流量现值的
榕生物科技有限公司（“威宁雪榕”）的非流动资产账面价 估计，包括管理层估计的收入增长率、利润率及
值合计为人民币941,156千元，上海雪榕生物科技股份有限 折现率等，并就上年度贵公司管理层现金流预测
公司对大方雪榕和威宁雪榕的长期股权投资账面价值合计 涉及假设及参数的实现情况进行了分析；同时邀
为人民币104,765千元。大方雪榕和威宁雪榕于2016年4月 请内部估值专家评价管理层使用的评估方法、折
起逐步转产以改善两家公司的经营业绩。转产后，大方雪 现率等参数，并结合食用菌市场近年来及未来预
榕及威宁雪榕部分生产线仍处于亏损状态，存在减值迹象，测的公开数据、大方雪榕和威宁雪榕历年实际收
管理层结合对该两家公司未来的盈利情况的预期和现金流 入和利润情况及同行业食用菌生产企业公开财务
量现值的估计，对非流动资产账面价值进行了减值测试。 数据等与管理层的假设和估计进行比较。在此基
大方雪榕和威宁雪榕的非流动资产账面价值重大，减值测 础上，我们还就贵公司管理层对大方雪榕和威宁
试涉及管理层对未来收入增长、利润率及折现率等的假设 雪榕的长期股权投资减值测试计算进行了复核。
和估计，因此我们将大方雪榕和威宁雪榕的非流动资产减
值测试认定为关键审计事项。
上海雪榕生物科技股份有限公司关于非流动资产减值的披
露请见财务报表附注三、16、29，关于贵公司对大方雪榕
和威宁雪榕的长期股权投资的披露请见财务报表附注十
五、3。
四、其他信息
上海雪榕生物科技股份有限公司管理层对其他信息负责。其他信息包括年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我
们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过
程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要
报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财
务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估上海雪榕生物科技股份有限公司的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如
适用），并运用持续经营假设，除非计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。
治理层负责监督上海雪榕生物科技股份有限公司的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报
140
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊
或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是
重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：
（1）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、
适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，
未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
（2）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序，但目的并非对内部控制的有效性发表意见。
（3）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
（4）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对上海雪榕生物科技股
份有限公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确
定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保
留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致上海雪榕生物科技股份有限公司
不能持续经营。
（5）评价财务报表的总体列报（包括披露）、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。
（6）就上海雪榕生物科技股份有限公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发表
审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注
的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所
有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本年财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报
告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成
的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
安永华明会计师事务所（特殊普通合伙） 中国注册会计师： 顾兆翔
（项目合伙人）
中国注册会计师： 林亚隽
中国 北京 2021年4月9日
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：元
1、合并资产负债表
编制单位：上海雪榕生物科技股份有限公司
单位：元
项目 2020 年 12 月 31 日 2019 年 12 月 31 日
流动资产：
141
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
货币资金 759,891,920.58 287,997,710.21
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 23,791,903.66 17,497,281.57
应收款项融资
预付款项 26,847,000.28 28,903,432.39
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 27,512,779.71 28,439,234.33
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 382,646,013.31 331,272,727.42
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 7,683,674.73 7,020,236.63
流动资产合计 1,228,373,292.27 701,130,622.55
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款 25,921,968.23 29,697,368.19
长期股权投资 13,492,413.97
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 2,663,200,455.45 2,469,715,547.58
在建工程 122,058,349.40 221,911,295.59
生产性生物资产
142
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
油气资产
使用权资产
无形资产 256,577,388.38 263,076,221.37
开发支出
商誉
长期待摊费用 86,038,504.43 95,588,633.19
递延所得税资产 7,814,155.26 4,570,275.71
其他非流动资产 144,306,908.14 56,160,187.11
非流动资产合计 3,319,410,143.26 3,140,719,528.74
资产总计 4,547,783,435.53 3,841,850,151.29
流动负债：
短期借款 650,000,135.95 546,703,407.40
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 161,257,274.61 193,566,654.00
预收款项 13,325,802.06
合同负债 9,867,772.14
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 76,800,538.85 58,990,342.55
应交税费 2,800,455.21 4,028,899.67
其他应付款 250,318,751.65 244,536,519.61
其中：应付利息 2,007,373.99
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 234,065,030.49 225,589,495.26
其他流动负债
143
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
流动负债合计 1,385,109,958.90 1,286,741,120.55
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 517,774,582.86 681,861,322.57
应付债券 516,396,596.38
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款 62,515,364.81 80,585,406.84
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 60,001,200.78 52,806,445.44
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 1,156,687,744.83 815,253,174.85
负债合计 2,541,797,703.73 2,101,994,295.40
所有者权益：
股本 442,029,925.00 429,239,925.00
其他权益工具 71,270,309.15
其中：优先股
永续债
资本公积 484,218,723.66 414,977,143.98
减：库存股 52,497,022.54
其他综合收益 1,829,755.45 4,842,378.54
专项储备
盈余公积 94,760,263.95 65,053,423.99
一般风险准备
未分配利润 975,575,160.22 826,363,126.91
归属于母公司所有者权益合计 2,017,187,114.89 1,740,475,998.42
少数股东权益 -11,201,383.09 -620,142.53
所有者权益合计 2,005,985,731.80 1,739,855,855.89
负债和所有者权益总计 4,547,783,435.53 3,841,850,151.29
法定代表人：杨勇萍 主管会计工作负责人：陈雄 会计机构负责人：陈雄
144
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
2、母公司资产负债表
单位：元
项目 2020 年 12 月 31 日 2019 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 290,866,229.70 154,132,504.43
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 21,481,854.24 15,834,986.95
应收款项融资
预付款项 59,894,732.11 101,324,036.65
其他应收款 1,245,768,812.07 971,105,010.04
其中：应收利息
应收股利 315,000,000.00
存货 9,179,150.01 14,812,380.15
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 4,379,353.12 3,987,939.72
流动资产合计 1,631,570,131.25 1,261,196,857.94
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 1,310,713,526.09 932,791,122.78
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 108,884,905.40 120,980,540.72
在建工程 1,861,606.01 1,103,800.00
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产 16,727,081.26 16,193,275.83
145
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 7,814,155.26 4,570,275.71
其他非流动资产 41,345,801.16 500,909.39
非流动资产合计 1,487,347,075.18 1,076,139,924.43
资产总计 3,118,917,206.43 2,337,336,782.37
流动负债：
短期借款 563,427,041.68 447,000,000.00
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 81,000,000.00
应付账款 47,901,601.19 240,978,536.83
预收款项 12,966,475.59
合同负债 9,637,293.36
应付职工薪酬 23,172,375.38 16,216,523.98
应交税费 597,589.15 334,253.73
其他应付款 238,238,245.60 168,980,039.31
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债
其他流动负债
流动负债合计 882,974,146.36 967,475,829.44
非流动负债：
长期借款
应付债券 516,396,596.38
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款 47,887,256.82 45,426,847.06
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 266,666.66
146
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 564,550,519.86 45,426,847.06
负债合计 1,447,524,666.22 1,012,902,676.50
所有者权益：
股本 442,029,925.00 429,239,925.00
其他权益工具 71,270,309.15
其中：优先股
永续债
资本公积 476,186,257.38 406,365,689.25
减：库存股 52,497,022.54
其他综合收益
专项储备
盈余公积 94,760,263.95 65,053,423.99
未分配利润 639,642,807.27 423,775,067.63
所有者权益合计 1,671,392,540.21 1,324,434,105.87
负债和所有者权益总计 3,118,917,206.43 2,337,336,782.37
3、合并利润表
单位：元
项目 2020 年度 2019 年度
一、营业总收入 2,202,185,873.52 1,964,574,723.12
其中：营业收入 2,202,185,873.52 1,964,574,723.12
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 1,987,747,952.13 1,762,698,208.30
其中：营业成本 1,721,215,785.12 1,533,688,702.86
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任合同准备
金净额
147
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
保单红利支出
分保费用
税金及附加 14,754,174.62 16,378,297.28
销售费用 19,508,164.85 21,948,290.12
管理费用 156,381,588.04 105,417,178.26
研发费用 11,850,052.26 10,934,186.38
财务费用 64,038,187.24 74,331,553.40
其中：利息费用 71,658,058.99 78,884,024.02
利息收入 4,887,808.92 4,614,212.73
加：其他收益 27,721,732.35 8,923,711.54
投资收益（损失以“－”号
4,011,140.91 521,249.31
填列）
其中：对联营企业和合营企
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填
列）
净敞口套期收益（损失以
“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”
643,049.23 -2,879,503.61
号填列）
资产减值损失（损失以“-”
-29,319,364.91 -2,929,507.87
号填列）
资产处置收益（损失以“-”
-605,914.29 -20,283.81
号填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 216,888,564.68 205,492,180.38
加：营业外收入 1,599,988.43 14,887,997.71
减：营业外支出 13,503,091.24 12,314,110.05
四、利润总额（亏损总额以“－”号
204,985,461.87 208,066,068.04
填列）
减：所得税费用 -3,237,417.73 -953,192.29
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 208,222,879.60 209,019,260.33
（一）按经营持续性分类
148
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
1.持续经营净利润（净亏损以
208,222,879.60 209,019,260.33
“－”号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润 230,412,693.24 220,327,429.85
2.少数股东损益 -22,189,813.64 -11,308,169.52
六、其他综合收益的税后净额 -5,008,864.90 5,747,395.50
归属母公司所有者的其他综合收
-3,012,623.09 3,448,437.31
益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划
变动额
2.权益法下不能转损益的
其他综合收益
3.其他权益工具投资公允
价值变动
4.企业自身信用风险公允
价值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
-3,012,623.09 3,448,437.31
合收益
1.权益法下可转损益的其
他综合收益
2.其他债权投资公允价值
变动
3.金融资产重分类计入其
他综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值
准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额 -3,012,623.09 3,448,437.31
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益
-1,996,241.81 2,298,958.19
的税后净额
七、综合收益总额 203,214,014.70 214,766,655.83
149
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
归属于母公司所有者的综合收
227,400,070.15 223,775,867.16
益总额
归属于少数股东的综合收益总
-24,186,055.45 -9,009,211.33
额
八、每股收益：
（一）基本每股收益 0.53 0.51
（二）稀释每股收益 0.54 0.51
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元，上期被合并方实现的净利润为：0.00 元。
法定代表人：杨勇萍 主管会计工作负责人：陈雄 会计机构负责人：陈雄
4、母公司利润表
单位：元
项目 2020 年度 2019 年度
一、营业收入 2,177,015,660.71 1,971,600,221.41
减：营业成本 2,065,876,116.78 1,897,969,295.72
税金及附加 1,416,148.31 1,065,335.75
销售费用 18,859,277.07 16,573,664.51
管理费用 73,229,725.09 36,903,332.36
研发费用 11,699,052.26 10,213,035.86
财务费用 30,269,647.25 19,313,665.70
其中：利息费用 34,450,561.81 23,361,257.78
利息收入 4,142,144.03 4,142,144.03
加：其他收益 1,124,212.87 433,734.13
投资收益（损失以“－”
317,037,537.25 18,671,202.31
号填列）
其中：对联营企业和合营
企业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益（损失以“-”
号填列）
净敞口套期收益（损失以
“－”号填列）
公允价值变动收益（损失
以“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”
-53,222.65 -2,528,365.21
号填列）
150
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
资产减值损失（损失以“-”
-31,778.06
号填列）
资产处置收益（损失以“-”
26,641.63 148,547.33
号填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填
293,800,863.05 6,255,232.01
列）
加：营业外收入 228,582.27 12,379,597.13
减：营业外支出 204,925.31 110,303.49
三、利润总额（亏损总额以“－”
293,824,520.01 18,524,525.65
号填列）
减：所得税费用 -3,243,879.55 -1,253,252.89
四、净利润（净亏损以“－”号填
297,068,399.56 19,777,778.54
列）
（一）持续经营净利润（净亏
297,068,399.56 19,777,778.54
损以“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏
损以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其
他综合收益
1.重新计量设定受益计
划变动额
2.权益法下不能转损益
的其他综合收益
3.其他权益工具投资公
允价值变动
4.企业自身信用风险公
允价值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他
综合收益
1.权益法下可转损益的
其他综合收益
2.其他债权投资公允价
值变动
3.金融资产重分类计入
其他综合收益的金额
4.其他债权投资信用减
151
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差
额
7.其他
六、综合收益总额 297,068,399.56 19,777,778.54
七、每股收益：
（一）基本每股收益
（二）稀释每股收益
5、合并现金流量表
单位：元
项目 2020 年度 2019 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现
2,198,055,246.86 1,979,507,212.52
金
客户存款和同业存放款项净增
加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增
加额
收到原保险合同保费取得的现
金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现
金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现
37,220,645.90 38,674,644.95
金
经营活动现金流入小计 2,235,275,892.76 2,018,181,857.47
购买商品、接受劳务支付的现
1,210,456,488.17 987,015,047.20
金
152
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客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增
加额
支付原保险合同赔付款项的现
金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现
金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的
402,965,170.36 363,632,476.11
现金
支付的各项税费 15,521,301.40 21,139,473.76
支付其他与经营活动有关的现
50,867,143.59 59,466,442.78
金
经营活动现金流出小计 1,679,810,103.52 1,431,253,439.85
经营活动产生的现金流量净额 555,465,789.24 586,928,417.62
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 60,000,000.00
取得投资收益收到的现金 4,518,726.94 521,249.31
处置固定资产、无形资产和其
8,688,144.76 12,847,877.78
他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收
到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现
金
投资活动现金流入小计 13,206,871.70 73,369,127.09
购建固定资产、无形资产和其
482,786,248.70 312,375,979.50
他长期资产支付的现金
投资支付的现金 14,000,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支
付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现
40,000,000.00
金
投资活动现金流出小计 536,786,248.70 312,375,979.50
投资活动产生的现金流量净额 -523,579,377.00 -239,006,852.41
三、筹资活动产生的现金流量：
153
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吸收投资收到的现金 641,375,626.43 13,962,000.00
其中：子公司吸收少数股东投
13,025,826.43 13,962,000.00
资收到的现金
取得借款收到的现金 926,438,770.75 824,324,317.12
收到其他与筹资活动有关的现
44,621,885.17 234,143,700.00
金
筹资活动现金流入小计 1,612,436,282.35 1,072,430,017.12
偿还债务支付的现金 942,956,261.69 1,075,855,468.96
分配股利、利润或偿付利息支
115,859,723.82 134,386,742.10
付的现金
其中：子公司支付给少数股东
的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现
91,716,220.85 293,645,607.25
金
筹资活动现金流出小计 1,150,532,206.36 1,503,887,818.31
筹资活动产生的现金流量净额 461,904,075.99 -431,457,801.19
四、汇率变动对现金及现金等价物
-1,623,789.67 1,067,234.65
的影响
五、现金及现金等价物净增加额 492,166,698.56 -82,469,001.33
加：期初现金及现金等价物余
267,707,610.77 350,176,612.10
额
六、期末现金及现金等价物余额 759,874,309.33 267,707,610.77
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 2020 年度 2019 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现
2,163,436,429.44 1,965,417,913.41
金
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现
16,140,654.32 25,160,593.49
金
经营活动现金流入小计 2,179,577,083.76 1,990,578,506.90
购买商品、接受劳务支付的现
2,273,303,988.55 1,941,402,082.44
金
支付给职工以及为职工支付的 56,881,271.70 32,553,548.54
154
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
现金
支付的各项税费 1,153,768.35 1,287,820.13
支付其他与经营活动有关的现
38,830,846.14 36,538,029.77
金
经营活动现金流出小计 2,370,169,874.74 2,011,781,480.88
经营活动产生的现金流量净额 -190,592,790.98 -21,202,973.98
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 60,000,000.00
取得投资收益收到的现金 2,545,123.28 15,521,249.31
处置固定资产、无形资产和其
171,853.03 32,767.80
他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收
到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现
金
投资活动现金流入小计 2,716,976.31 75,554,017.11
购建固定资产、无形资产和其
8,644,049.21 4,784,497.55
他长期资产支付的现金
投资支付的现金 364,133,978.00 20,943,000.00
取得子公司及其他营业单位支
付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现
40,000,000.00
金
投资活动现金流出小计 412,778,027.21 25,727,497.55
投资活动产生的现金流量净额 -410,061,050.90 49,826,519.56
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 628,349,800.00
取得借款收到的现金 750,000,000.00 487,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现
263,967,873.56 426,268,351.70
金
筹资活动现金流入小计 1,642,317,673.56 913,268,351.70
偿还债务支付的现金 634,000,000.00 585,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支
67,858,892.84 73,415,877.11
付的现金
支付其他与筹资活动有关的现
182,877,971.27 320,742,872.07
金
筹资活动现金流出小计 884,736,864.11 979,158,749.18
155
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
筹资活动产生的现金流量净额 757,580,809.45 -65,890,397.48
四、汇率变动对现金及现金等价物
2,707.93 -0.17
的影响
五、现金及现金等价物净增加额 156,929,675.50 -37,266,852.07
加：期初现金及现金等价物余
133,918,942.95 171,185,795.02
额
六、期末现金及现金等价物余额 290,848,618.45 133,918,942.95
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2020 年度
归属于母公司所有者权益
所有
其他权益工具 少数
项目 减： 其他 一般 未分 者权
股 资本 专项 盈余 股东
优 永 益合
其 库存 综合 风险 配利 其他 小计
本 公积 储备 公积 权益
先 续 计
他 股 收益 准备 润
股 债
429
414, 65,0 826, 1,74 1,73
,23 4,84 -620
一、上年期末 977, 53,4 363, 0,47 9,85
9,9 2,37 ,142.
余额 143. 23.9 126. 5,99 5,85
25. 8.54 53
98 9 91 8.42 5.89
00
加：会计
政策变更
前
期差错更正
同
一控制下企
业合并
其
他
429
414, 65,0 826, 1,74 1,73
,23 4,84 -620
二、本年期初 977, 53,4 363, 0,47 9,85
9,9 2,37 ,142.
余额 143. 23.9 126. 5,99 5,85
25. 8.54 53
98 9 91 8.42 5.89
00
三、本期增减 12, 71, 69,2 52,4 -3,0 29,7 149, 276, -10, 266,
变动金额（减 790 27 41,5 97,0 12,6 06,8 212, 711, 581, 129,
少以“－”号 ,00 0,3 79.6 22.5 23.0 39.9 033. 116. 240. 875.
156
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
填列） 0.0 09. 8 4 9 6 31 47 56 91
0 15
-3,0 230, 227, -24, 203,
（一）综合收 12,6 412, 400, 186, 214,
益总额 23.0 693. 070. 055. 014.
9 24 15 45 70
12, 71,
69,2 52,4 100, 13,6 114,
（二）所有者 790 27
41,5 97,0 804, 04,8 409,
投入和减少 ,00 0,3
79.6 22.5 866. 14.8 681.
资本 0.0 09.
8 4 29 9 18
0 15
12,
41,1 52,4 13,0 14,4
790 1,45
1．所有者投 59,8 97,0 25,8 78,6
,00 2,77
入的普通股 00.0 22.5 26.4 03.8
0.0 7.46
0 4 3 9
0
71,
71,2 71,2
2．其他权益 27
70,3 70,3
工具持有者 0,3
09.1 09.1
投入资本 09.
5 5
15
28,0 28,0 28,6
3．股份支付 578,
81,7 81,7 60,7
计入所有者 988.
79.6 79.6 68.1
权益的金额 46
8 8 4
4．其他
29,7 -81, -51, -51,
（三）利润分 06,8 200, 493, 493,
配 39.9 659. 819. 819.
6 93 97 97
29,7 -29,
1．提取盈余 06,8 706,
0.00 0.00
公积 39.9 839.
6 96
2．提取一般
风险准备
-51, -51, -51,
3．对所有者
493, 493, 493,
（或股东）的
819. 819. 819.
分配
97 97 97
4．其他
157
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
（四）所有者
权益内部结
转
1．资本公积
转增资本（或
股本）
2．盈余公积
转增资本（或
股本）
3．盈余公积
弥补亏损
4．设定受益
计划变动额
结转留存收
益
5．其他综合
收益结转留
存收益
6．其他
（五）专项储
备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
442 71,
484, 52,4 94,7 975, 2,01 -11, 2,00
,02 27 1,82
四、本期期末 218, 97,0 60,2 575, 7,18 201, 5,98
9,9 0,3 9,75
余额 723. 22.5 63.9 160. 7,11 383. 5,73
25. 09. 5.45
66 4 5 22 4.89 09 1.80
00 15
上期金额
单位：元
2019 年年度
归属于母公司所有者权益
所有
其他权益工具 少数
项目 减： 其他 一般 未分 者权
股 资本 专项 盈余 其 小 股东
优 永 益合
其 库存 综合 风险 配利
本 先 续 公积 储备 公积 他 计 权益
他 股 收益 准备 润 计
股 债
一、上年期末 433 435, 25,0 1,39 63,0 660, 1,56 970,8 1,569
余额 ,29 989, 51,8 3,94 75,6 263, 8,97 86.51 ,941,
158
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
9,7 311. 10.5 1.23 46.1 333. 0,17 058.2
50. 83 6 4 13 1.77 8
00
-741 -741 -741,
加：会计
,067. ,067 067.2
政策变更
22 .22 2
前
期差错更正
同
一控制下企
业合并
其
他
433
435, 25,0 63,0 659, 1,56 1,569
,29 1,39
二、本年期初 989, 51,8 75,6 522, 8,22 970,8 ,199,
9,7 3,94
余额 311. 10.5 46.1 265. 9,10 86.51 991.0
50. 1.23
83 6 4 91 4.55 6
00
-4,
三、本期增减 -21, -25, 166, 172,
059 3,44 1,97 -1,59 170,6
变动金额（减 012, 051, 840, 246,
,82 8,43 7,77 1,029 55,86
少以“－”号 167. 810. 861. 893.
5.0 7.31 7.85 .04 4.83
填列） 85 56 00 87
0
220, 223,
3,44 -9,00 214,7
（一）综合收 327, 775,
8,43 9,211 66,65
益总额 429. 867.
7.31 .33 5.83
85 16
-4,
-21, -25,
（二）所有者 059 -20, 7,418 7,398
012, 051,
投入和减少 ,82 182. ,182. ,000.
167. 810.
资本 5.0 29 29 00
85 56
0
13,96 13,96
1．所有者投
2,000 2,000
入的普通股
.00 .00
2．其他权益
工具持有者
投入资本
3．股份支付 -20, -20, -6,54 -6,56
计入所有者 182. 182. 3,817 4,000
权益的金额 29 29 .71 .00
159
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
-4,
-20, -25,
059
991, 051,
4．其他 ,82
985. 810.
5.0
56 56
0
-53, -51,
1,97 -51,5
（三）利润分 486, 508,
7,77 08,79
配 568. 791.
7.85 1.00
85 00
-1,9
1,97
1．提取盈余 77,7
7,77
公积 77.8
7.85
5
2．提取一般
风险准备
-51, -51,
3．对所有者 -51,5
508, 508,
（或股东）的 08,79
791. 791.
分配 1.00
00 00
4．其他
（四）所有者
权益内部结
转
1．资本公积
转增资本（或
股本）
2．盈余公积
转增资本（或
股本）
3．盈余公积
弥补亏损
4．设定受益
计划变动额
结转留存收
益
5．其他综合
收益结转留
存收益
6．其他
（五）专项储
160
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
429
414, 65,0 826, 1,74 1,739
,23 4,84 -620,
四、本期期末 977, 53,4 363, 0,47 ,855,
9,9 2,37 142.5
余额 143. 23.9 126. 5,99 855.8
25. 8.54 3
98 9 91 8.42 9
00
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2020 年度
其他权益工具 其他 未分 所有者
项目 资本 减：库 专项 盈余
股本 优先 永续 综合 配利 其他 权益合
其他 公积 存股 储备 公积
股 债 收益 润 计
423,
429,2 406,36 65,053
一、上年期末 775, 1,324,43
39,92 5,689. ,423.9
余额 067. 4,105.87
5.00 25 9
63
加：会计
政策变更
前期
差错更正
其他
423,
429,2 406,36 65,053
二、本年期初 775, 1,324,43
39,92 5,689. ,423.9
余额 067. 4,105.87
5.00 25 9
63
三、本期增减 71,2 215,
12,79 69,820 52,497 29,706
变动金额（减 70,3 867, 346,958,
0,000 ,568.1 ,022.5 ,839.9
少以“－”号 09.1 739. 434.34
.00 3 4 6
填列） 5 64
297,
（一）综合收 068, 297,068,
益总额 399. 399.56
56
（二）所有者 12,79 71,2 69,820 52,497 0.00 0.00 101,383,
161
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
投入和减少资 0,000 70,3 ,568.1 ,022.5 854.74
本 .00 09.1 3 4
5
12,79 41,159 52,497
1．所有者投入 1,452,77
0,000 ,800.0 ,022.5
的普通股 7.46
.00 0 4
71,2
2．其他权益工
70,3 71,270,3
具持有者投入
09.1 09.15
资本
5
3．股份支付计 28,660
28,660,7
入所有者权益 ,768.1
68.13
的金额 3
4．其他
-81,2
29,706
（三）利润分 00,6 -51,493,
,839.9
配 59.9 819.96
6
2
-29,7
29,706
1．提取盈余公 06,8
,839.9
积 39.9
6
6
-51,4
2．对所有者
93,8 -51,493,
（或股东）的
19.9 819.96
分配
6
3．其他
（四）所有者
权益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股
本）
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
划变动额结转
留存收益
162
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
5．其他综合收
益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储
备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
71,2 639,
442,0 476,18 52,497 94,760
四、本期期末 70,3 642, 1,671,39
29,92 6,257. ,022.5 ,263.9
余额 09.1 807. 2,540.21
5.00 38 4 5
5 27
上期金额
单位：元
2019 年年度
其他权益工具
其他 所有者
项目 资本 减：库 专项储 盈余 未分配
优 永
股本 其 综合 其他 权益合
先 续 公积 存股 备 公积 利润
他 收益 计
股 债
433,
427,3 25,05 63,07 457,66
一、上年期末 299, 1,356,34
57,67 1,810. 5,646 4,515.1
余额 750. 5,775.57
4.81 56 .14 8
00
加：会计 -180,65 -180,657.
政策变更 7.24 24
前
期差错更正
其
他
433,
427,3 25,05 63,07 457,48
二、本年期初 299, 1,356,16
57,67 1,810. 5,646 3,857.9
余额 750. 5,118.33
4.81 56 .14 4
00
三、本期增减
-4,05 -20,99 -25,05 1,977
变动金额（减 -33,708 -31,731,0
9,82 1,985. 1,810. ,777.
少以“－”号 ,790.31 12.46
5.00 56 56 85
填列）
（一）综合收 19,777, 19,777,7
163
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
益总额 778.54 78.54
（二）所有者 -4,05 -20,99 -25,05
投入和减少 9,82 1,985. 1,810.
资本 5.00 56 56
1．所有者投
入的普通股
2．其他权益
工具持有者
投入资本
3．股份支付
计入所有者
权益的金额
-4,05 -20,99 -25,05
4．其他 9,82 1,985. 1,810.
5.00 56 56
1,977
（三）利润分 -53,486 -51,508,7
,777.
配 ,568.85 91.00
85
1,977
1．提取盈余 -1,977,
,777.
公积 777.85
85
2．对所有者
-51,508 -51,508,7
（或股东）的
,791.00 91.00
分配
3．其他
（四）所有者
权益内部结
转
1．资本公积
转增资本（或
股本）
2．盈余公积
转增资本（或
股本）
3．盈余公积
弥补亏损
4．设定受益
计划变动额
结转留存收
益
164
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5．其他综合
收益结转留
存收益
6．其他
（五）专项储
备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
429,
406,3 65,05 423,77
四、本期期末 239, 1,324,43
65,68 3,423 5,067.6
余额 925. 4,105.87
9.25 .99 3
00
三、公司基本情况
上海雪榕生物科技股份有限公司，前身系上海高榕食品有限公司，于1997年10月16日经上海市闸北区人民政府出具闸府
批[1997]第128号批准设立。经过历次股权转让及增资，2011年9月9日，原公司以2011年6月30日经审计后的净资产人民币
233,204,860.05元按2.0729：1的比例进行折股并整体改制为股份有限公司，其中人民币112,500,000.00元折合为本公司的
股本。
根据本公司2012年10月15日召开的第一届董事会第十五次会议决议、2012年10月31日召开的2012年第五次临时股东大会
决议、2014年4月4日召开的第一届董事会第二十八次会议决议、2014年4月20日召开的2014年第三次临时股东大会决议的规
定，本公司申请公开发行人民币普通股（A股）增加注册资本人民币3,750万元，变更后的注册资本为人民币15,000万元。经
中国证券监督管理委员会2016年3月16日《关于核准上海雪榕生物科技股份有限公司首次公开发行股票的批复》（证监许可
[2016]539号）核准，同意本公司公开发行人民币普通股3,750万股。后经过多次股本变动，于2020年12月31日，本公司总股
本合计为人民币442,029,925.00元。
本公司注册地址为上海市奉贤区现代农业园区高丰路999号，总部办公地址为上海市奉贤区汇丰西路1487号，法定代表
人为杨勇萍，营业期限为1997年12月8日至不约定期限。
本公司及子公司（统称“本集团”）主要经营业务为鲜品食用菌的研发、工厂化种植与销售，主要产品包括金针菇、真
姬菇、香菇、杏鲍菇等鲜品食用菌。
本公司的实际控制人为杨勇萍先生及其配偶张帆女士。
本财务报表业经本公司董事会于2021年4月9日决议批准。
合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，报告期变化情况参见附注八。
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本财务报表按照财政部颁布的《企业会计准则—基本准则》以及其后颁布及修订的具体会计准则、应用指南、解释以及
其他相关规定（统称“企业会计准则”）编制。
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2、持续经营
于2020年12月31日,本集团流动负债超过流动资产达人民币156,736,666.63元，然而合并财务报表仍然以持续经营为基
础列报。该基础成立的原因是本集团控股股东杨勇萍已承诺在可预见的将来持续提供足够的财务支持。因此，本集团在可预
见的将来有足够的流动资金应付日常营运所需，不会因营运资金的短缺而面临持续经营方面的问题。
编制本财务报表时，除某些金融工具外，均以历史成本为计价原则。资产如果发生减值，则按照相关规定计提相应的减
值准备。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
本集团根据实际生产经营特点制定了具体会计政策和会计估计，主要体现在应收款项坏账准备的计提、固定资产折旧、
无形资产摊销、收入确认和计量等。
1、遵循企业会计准则的声明
本财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司及本集团于2020年12月31日的财务状况以及2020年度
的经营成果和现金流量。
2、会计期间
本集团会计年度釆用公历年度，即每年自1月1日起至12月31日止。
3、营业周期
本集团会计年度釆用公历年度，即每年自1月1日起至12月31日止。
4、记账本位币
本集团记账本位币和编制本财务报表所采用的货币均为人民币。除有特别说明外，均以人民币元为单位表示。
本集团下属子公司、合营企业及联营企业，根据其经营所处的主要经济环境自行决定其记账本位币，编制财务报表时折
算为人民币。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
企业合并分为同一控制下企业合并和非同一控制下企业合并。
同一控制下企业合并
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制，且该控制并非暂时性的，为同一控制下的企业合并。同
一控制下的企业合并，在合并日取得对其他参与合并企业控制权的一方为合并方，参与合并的其他企业为被合并方。合并日，
是指合并方实际取得对被合并方控制权的日期。
合并方在同一控制下企业合并中取得的资产和负债（包括最终控制方收购被合并方而形成的商誉），按合并日在最终控
制方财务报表中的账面价值为基础进行相关会计处理。合并方取得的净资产账面价值与支付的合并对价的账面价值（或发行
股份面值总额）的差额，调整资本公积中的股本溢价，不足冲减的则调整留存收益。
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非同一控制下的企业合并
参与合并的企业在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合并。非同一控制下的企业合
并，在购买日取得对其他参与合并企业控制权的一方为购买方，参与合并的其他企业为被购买方。购买日，是指为购买方实
际取得对被购买方控制权的日期。
非同一控制下企业合并中所取得的被购买方可辨认资产、负债及或有负债在收购日以公允价值计量。
支付的合并对价的公允价值（或发行的权益性证券的公允价值）与购买日之前持有的被购买方的股权的公允价值之和大
于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉，并以成本减去累计减值损失进行后续计量。支付
的合并对价的公允价值（或发行的权益性证券的公允价值）与购买日之前持有的被购买方的股权的公允价值之和小于合并中
取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及支付的
合并对价的公允价值（或发行的权益性证券的公允价值）及购买日之前持有的被购买方的股权的公允价值的计量进行复核，
复核后支付的合并对价的公允价值（或发行的权益性证券的公允价值）与购买日之前持有的被购买方的股权的公允价值之和
仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。
6、合并财务报表的编制方法
合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，包括本公司及全部子公司的财务报表。子公司，是指被本公司控制的主体
（含企业、被投资单位中可分割的部分，以及本公司所控制的结构化主体等）。
编制合并财务报表时，子公司采用与本公司一致的会计年度和会计政策。本集团内部各公司之间的所有交易产生的资产、
负债、权益、收入、费用和现金流量于合并时全额抵销。
子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初股东权益中所享有的份额的，其余额仍冲减少数股东权
益。
对于通过同一控制下的企业合并取得的子公司，被合并方的经营成果和现金流量自合并当期期初纳入合并财务报表。编
制比较合并财务报表时，对前期财务报表的相关项目进行调整，视同合并后形成的报告主体自最终控制方开始实施控制时一
直存在。
对于通过非同一控制下的企业合并取得的子公司，被购买方的经营成果和现金流量自本集团取得控制权之日起纳入合并
财务报表，直至本集团对其控制权终止。在编制合并财务报表时，以购买日确定的各项可辨认资产、负债及或有负债的公允
价值为基础对子公司的财务报表进行调整。
如果相关事实和情况的变化导致对控制要素中的一项或多项发生变化的，本集团重新评估是否控制被投资方。
7、合营安排分类及共同经营会计处理方法
8、现金及现金等价物的确定标准
现金，是指本集团的库存现金以及可以随时用于支付的存款；现金等价物，是指本集团持有的期限短、流动性强、易于
转换为已知金额的现金、价值变动风险很小的投资。
9、外币业务和外币报表折算
本集团对于发生的外币交易，将外币金额折算为记账本位币金额。
外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率将外币金额折算为记账本位币金额。于资产负债表日，对于外币货
币性项目采用资产负债表日即期汇率折算。由此产生的结算和货币性项目折算差额，除属于与购建符合资本化条件的资产相
关的外币专门借款产生的差额按照借款费用资本化的原则处理之外，均计入当期损益。以历史成本计量的外币非货币性项目，
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仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其记账本位币金额。以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日
的即期汇率折算，由此产生的差额根据非货币性项目的性质计入当期损益或其他综合收益。
对于境外经营，本集团在编制财务报表时将其记账本位币折算为人民币：对资产负债表中的资产和负债项目，采用资产
负债表日的即期汇率折算，股东权益项目除“未分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算；利润表中的收入和
费用项目，采用交易发生当期平均汇率折算。按照上述折算产生的外币财务报表折算差额，确认为其他综合收益。处置境外
经营时，将与该境外经营相关的其他综合收益转入处置当期损益，部分处置的按处置比例计算。
外币现金流量以及境外子公司的现金流量，采用现金流量发生日的即期汇率折算。汇率变动对现金的影响额作为调节项
目，在现金流量表中单独列报。
10、金融工具
金融工具，是指形成一个企业的金融资产，并形成其他单位的金融负债或权益工具的合同。
金融工具的确认和终止确认
本集团于成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。
满足下列条件的，终止确认金融资产（或金融资产的一部分，或一组类似金融资产的一部分），即从其账户和资产负债
表内予以转销：
（1）收取金融资产现金流量的权利届满；
（2）转移了收取金融资产现金流量的权利，或在“过手协议”下承担了及时将收取的现金流量全额支付给第三方的义务；
并且（a）实质上转让了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，或（b）虽然实质上既没有转移也没有保留金融资产所有
权上几乎所有的风险和报酬，但放弃了对该金融资产的控制。
如果金融负债的责任已履行、撤销或届满，则对金融负债进行终止确认。如果现有金融负债被同一债权人以实质上几乎
完全不同条款的另一金融负债所取代，或现有负债的条款几乎全部被实质性修改，则此类替换或修改作为终止确认原负债和
确认新负债处理，差额计入当期损益。
以常规方式买卖金融资产，按交易日会计进行确认和终止确认。常规方式买卖金融资产，是指按照合同条款的约定，在
法规或通行惯例规定的期限内收取或交付金融资产。交易日，是指本集团承诺买入或卖出金融资产的日期。
金融资产分类和计量
本集团的金融资产于初始确认时根据本集团企业管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征分类为：以公
允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产、以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的
金融资产。
金融资产在初始确认时以公允价值计量，但是因销售商品或提供服务等产生的应收账款或应收票据未包含重大融资成分
或不考虑不超过一年的融资成分的，按照交易价格进行初始计量。
对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接计入当期损益，其他类别的金融资产相关交
易费用计入其初始确认金额。
以摊余成本计量的债务工具投资
金融资产同时符合下列条件的，分类为以摊余成本计量的金融资产：管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量
为目标；该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。此
类金融资产采用实际利率法确认利息收入，其终止确认、修改或减值产生的利得或损失，均计入当期损益。此类金融资产主
要包含货币资金、应收账款及应收票据、其他应收款和长期应收款等。本集团将自资产负债表日起一年内到期的债权投资和
长期应收款列报为一年内到期的非流动资产。
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资
金融资产同时符合下列条件的，分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产：本集团管理该金融资产
的业务模式是既以收取合同现金流量为目标又以出售金融资产为目标；该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金
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流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。此类金融资产采用实际利率法确认利息收入。除利息收入、减值
损失及汇兑差额确认为当期损益外，其余公允价值变动计入其他综合收益。当金融资产终止确认时，之前计入其他综合收益
的累计利得或损失从其他综合收益转出，计入当期损益。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产之外的金融资产，分类为以公
允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。对于此类金融资产，采用公允价值进行后续计量，所有公允价值变动计入当
期损益。
金融负债分类和计量
本集团的金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债、其他金融负债。对于以公
允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，相关交易费用直接计入当期损益，其他金融负债的相关交易费用计入其初始
确认金额。
金融负债的后续计量取决于其分类：
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动
计入当期损益的金融负债。交易性金融负债，按照公允价值进行后续计量，所有公允价值变动均计入当期损益。对于指定为
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，按照公允价值进行后续计量，除由本集团自身信用风险变动引起的公允
价值变动计入其他综合收益之外，其他公允价值变动计入当期损益；如果由本集团自身信用风险变动引起的公允价值变动计
入其他综合收益会造成或扩大损益中的会计错配，本集团将所有公允价值变动（包括自身信用风险变动的影响金额）计入当
期损益。
其他金融负债
对于此类金融负债，采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。
金融工具减值
本集团以预期信用损失为基础，对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具
投资进行减值处理并确认损失准备。
对于不含重大融资成分的应收款项，本集团运用简化计量方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失
准备。
除上述采用简化计量方法以外的金融资产，本集团在每个资产负债表日评估其信用风险自初始确认后是否已经显著增加，
如果信用风险自初始确认后未显著增加，处于第一阶段，本集团按照相当于未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备，
并按照账面余额和实际利率计算利息收入；如果信用风险自初始确认后已显著增加但尚未发生信用减值的，处于第二阶段，
本集团按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备，并按照账面余额和实际利率计算利息收入；如果初始确
认后发生信用减值的，处于第三阶段，本集团按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备，并按照摊余成本
和实际利率计算利息收入。对于资产负债表日只具有较低信用风险的金融工具，本集团假设其信用风险自初始确认后未显著
增加。
本集团基于单项和组合评估金融工具的预期信用损失。本集团考虑了不同客户的信用风险特征，以账龄组合为基础评估
应收款项的预期信用损失。
本集团在评估预期信用损失时，考虑有关过去事项、当前状况以及未来经济状况预测的合理且有依据的信息。
关于本集团对信用风险显著增加判断标准、已发生信用减值资产的定义、预期信用损失计量的假设等披露参见附注十。
当本集团不再合理预期能够全部或部分收回金融资产合同现金流量时，本集团直接减记该金融资产的账面余额。
金融工具抵销
同时满足下列条件的，金融资产和金融负债以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：具有抵销已确认金额的法定权利，
且该种法定权利是当前可执行的；计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。
可转换债券
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本集团发行可转换债券时依据条款确定其是否同时包含负债和权益成份。发行的可转换债券既包含负债也包含权益成份
的，在初始确认时将负债和权益成份进行分拆，并分别进行处理。在进行分拆时，先确定负债成份的公允价值并以此作为其
初始确认金额，再按照可转换债券整体的发行价格扣除负债成份初始确认金额后的金额确定权益成份的初始确认金额。交易
费用在负债成份和权益成份之间按照各自的相对公允价值进行分摊。负债成份作为负债列示，以摊余成本进行后续计量，直
至被撤销、转换或赎回。权益成份作为权益列示，不进行后续计量。发行的可转换债券仅包含负债成份和嵌入衍生工具，即
股份转换权具备嵌入衍生工具特征的，则将其从可转换债券整体中分拆，作为衍生金融工具单独处理，按其公允价值进行初
始确认。发行价格超过初始确认为衍生金融工具的部分被确认为债务工具。交易费用根据初始确认时债务工具和衍生金融工
具分配的发行价格为基础按比例分摊。与债务工具有关的交易费用确认为负债，与衍生金融工具有关的交易费用确认为当期
损益。
11、应收票据
12、应收账款
13、应收款项融资
14、其他应收款
其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
15、存货
存货包括原材料、在产品、库存商品、周转材料及消耗性生物资产。
存货按照成本进行初始计量。存货成本包括采购成本、加工成本和其他成本。发出存货，采用加权平均法确定其实际成
本。周转材料包括低值易耗品和包装物等，低值易耗品和包装物釆用一次转销法进行摊销。
存货的盘存制度采用永续盘存制。
于资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量，对成本高于可变现净值的，计提存货跌价准备，计入当期损益。
如果以前计提存货跌价准备的影响因素已经消失，使得存货的可变现净值高于其账面价值，则在原已计提的存货跌价准备金
额内，将以前减记的金额予以恢复，转回的金额计入当期损益。
可变现净值，是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后
的金额。计提存货跌价准备时，原材料按类别计提，产成品按单个存货项目计提。
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16、合同资产
17、合同成本
18、持有待售资产
19、债权投资
20、其他债权投资
21、长期应收款
22、长期股权投资
长期股权投资包括对子公司、合营企业和联营企业的权益性投资。
长期股权投资在取得时以初始投资成本进行初始计量。通过同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，以合并日取得
被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为初始投资成本；初始投资成本与合并对价账面价值
之间差额，调整资本公积（不足冲减的，冲减留存收益）；合并日之前的其他综合收益，在处置该项投资时采用与被投资单
位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他股东权益
变动而确认的股东权益，在处置该项投资时转入当期损益；其中，处置后仍为长期股权投资的按比例结转，处置后转换为金
融工具的则全额结转。通过非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，以合并成本作为初始投资成本（通过多次交易分
步实现非同一控制下的企业合并的，以购买日之前所持被购买方的股权投资的账面价值与购买日新增投资成本之和作为初始
投资成本），合并成本包括购买方付出的资产、发生或承担的负债、发行的权益性证券的公允价值之和；购买日之前持有的
因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在处置该项投资时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会
计处理，因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他股东权益变动而确认的股东权益，在处置该项投资时转
入当期损益；其中，处置后仍为长期股权投资的按比例结转，处置后转换为金融工具的则全额结转。除企业合并形成的长期
股权投资以外方式取得的长期股权投资，按照下列方法确定初始投资成本：支付现金取得的，以实际支付的购买价款及与取
得长期股权投资直接相关的费用、税金及其他必要支出作为初始投资成本；发行权益性证券取得的，以发行权益性证券的公
允价值作为初始投资成本。
本公司能够对被投资单位实施控制的长期股权投资，在本公司个别财务报表中采用成本法核算。控制，是指拥有对被投
资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响回报金额。
采用成本法时，长期股权投资按初始投资成本计价。追加或收回投资的，调整长期股权投资的成本。被投资单位宣告分
派的现金股利或利润，确认为当期投资收益。
本集团对被投资单位具有共同控制或重大影响的，长期股权投资采用权益法核算。共同控制，是指按照相关约定对某项
安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。重大影响，是指对被投资单
位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。
采用权益法时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，归入长期股
权投资的初始投资成本；长期股权投资的初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额
计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。
采用权益法时，取得长期股权投资后，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确
认投资损益和其他综合收益并调整长期股权投资的账面价值。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投
资单位可辨认资产等的公允价值为基础，按照本集团的会计政策及会计期间，并抵销与联营企业及合营企业之间发生的内部
交易损益按照应享有的比例计算归属于投资方的部分（但内部交易损失属于资产减值损失的，应全额确认），对被投资单位
的净利润进行调整后确认，但投出或出售的资产构成业务的除外。按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的
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部分，相应减少长期股权投资的账面价值。本集团确认被投资单位发生的净亏损，以长期股权投资的账面价值以及其他实质
上构成对被投资单位净投资的长期权益减记至零为限，本集团负有承担额外损失义务的除外。对于被投资单位除净损益、其
他综合收益和利润分配以外股东权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入股东权益。
处置长期股权投资，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。采用权益法核算的长期股权投资，因处置终止
采用权益法的，原权益法核算的相关其他综合收益采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，因
被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他股东权益变动而确认的股东权益，全部转入当期损益；仍采用权益
法的，原权益法核算的相关其他综合收益采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理并按比例转入
当期损益，因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他股东权益变动而确认的股东权益，按相应的比例转入
当期损益。
23、投资性房地产
投资性房地产计量模式
不适用
24、固定资产
（1）确认条件
固定资产仅在与其有关的经济利益很可能流入本集团，且其成本能够可靠地计量时才予以确认。与固定资产有关的后续
支出，符合该确认条件的，计入固定资产成本，并终止确认被替换部分的账面价值；否则，在发生时计入当期损益。固定资
产按照成本进行初始计量。购置固定资产的成本包括购买价款、相关税费、使固定资产达到预定可使用状态前所发生的可直
接归属于该项资产的其他支出。
（2）折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 15-20 年 5% 4.75%-6.33%
机器设备 年限平均法 10 年 5% 9.50%
运输工具 年限平均法 5年 5% 19.00%
生产用具 年限平均法 2-10 年 10.00%-50.00%
其他设备 年限平均法 2-10 年 5% 9.50%-47.50%
（3）融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
以融资租赁方式租入的固定资产采用与自有固定资产一致的政策计提租赁资产折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租
赁资产所有权的，在租赁资产使用寿命内计提折旧，无法合理确定租赁期届满能够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁
资产使用寿命两者中较短的期间内计提折旧。本集团至少于每年年度终了，对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法
进行复核，必要时进行调整。
25、在建工程
在建工程成本按实际工程支出确定﹐包括在建期间发生的各项必要工程支出、工程达到预定可使用状态前的应予资本化
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的借款费用以及其他相关费用等。
在建工程在达到预定可使用状态时转入固定资产或长期待摊费用。
26、借款费用
借款费用，是指本集团因借款而发生的利息及其他相关成本，包括借款利息、折价或者溢价的摊销、辅助费用以及因外
币借款而发生的汇兑差额等。
可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的借款费用，予以资本化，其他借款费用计入当期损益。符合资本
化条件的资产，是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用或者可销售状态的固定资产、投资性房地
产和存货等资产。
借款费用同时满足下列条件的，才能开始资本化：
（1）资产支出已经发生；
（2）借款费用已经发生；
（3）为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化。之后发生的借款费用计
入当期损益。
在资本化期间内，每一会计期间的利息资本化金额，按照下列方法确定：
（1）专门借款以当期实际发生的利息费用，减去暂时性的存款利息收入或投资收益后的金额确定。
（2）占用的一般借款，根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的加权平均利
率计算确定。
符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中，发生除达到预定可使用或者可销售状态必要的程序之外的非正常中断、
且中断时间连续超过3个月的，暂停借款费用的资本化。在中断期间发生的借款费用确认为费用，计入当期损益，直至资产
的购建或者生产活动重新开始。
27、生物资产
生物资产，是指有生命的动物和植物。生物资产分为消耗性生物资产、生产性生物资产和公益性生物资产。本集团的生
物资产包括金针菇、蟹味菇、白玉菇和海鲜菇等菇类，均为消耗性生物资产，纳入存货核算。消耗性生物资产，是指为出售
而持有的、或在将来收获为农产品的生物资产。
生物资产按照成本进行初始计量。消耗性生物资产的成本包括在收获前耗用的材料费、人工费和应分摊的间接费用等必
要支出。
本集团于资产负债表日对消耗性生物资产进行检查，有确凿证据表明由于遭受自然灾害、病虫害或市场需求变化等原因，
使消耗性生物资产的可变现净值的可收回金额低于其账面价值的，应当按照可变现净值或可收回金额低于账面价值的差额，
计提生物资产跌价准备，并计入当期损益。消耗性生物资产减值的影响因素已经消失的，减记金额应当予以恢复，并在原已
计提的跌价准备金额内转回，转回的金额计入当期损益。
公司需要遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 4 号——上市公司从事种业、种植业务》的披露要求
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28、油气资产
29、使用权资产
30、无形资产
（1）计价方法、使用寿命、减值测试
无形资产仅在与其有关的经济利益很可能流入本集团，且其成本能够可靠地计量时才予以确认，并以成本进行初始计量。
但非同一控制下企业合并中取得的无形资产，其公允价值能够可靠地计量的，即单独确认为无形资产并按照公允价值计量。
无形资产按照其能为本集团带来经济利益的期限确定使用寿命，无法预见其为本集团带来经济利益期限的作为使用寿命
不确定的无形资产。
各项无形资产的使用寿命如下：
无形资产 使用寿命
土地使用权 50年或永久
软件 5-10年
专利权及专有技术 5年
本集团取得的土地使用权，通常作为无形资产核算。自行开发建造厂房等建筑物，相关的土地使用权和建筑物分别作为
无形资产和固定资产核算。
使用寿命有限的无形资产，在其使用寿命内采用直线法摊销。本集团至少于每年年度终了，对使用寿命有限的无形资产
的使用寿命及摊销方法进行复核，必要时进行调整。
对使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年均进行减值测试。此类无形资产不予摊销，在每个会计期
间对其使用寿命进行复核。如果有证据表明使用寿命是有限的，则按上述使用寿命有限的无形资产的政策进行会计处理。
（2）内部研究开发支出会计政策
本集团将内部研究开发项目的支出，区分为研究阶段支出和开发阶段支出。研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。
开发阶段的支出，只有在同时满足下列条件时，才能予以资本化，即：完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有
可行性；具有完成该无形资产并使用或出售的意图；无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产
品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；有足够的技术、财务资源和其他资源
支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。不
满足上述条件的开发支出，于发生时计入当期损益。
公司需要遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 4 号——上市公司从事种业、种植业务》的披露要求
31、长期资产减值
本集团对除存货、递延所得税、金融资产外的资产减值，按以下方法确定：
本集团于资产负债表日判断资产是否存在可能发生减值的迹象，存在减值迹象的，本集团将估计其可收回金额，进行减
值测试。对因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，至少于每年末进行减值测试。
对于尚未达到可使用状态的无形资产，也每年进行减值测试。
可收回金额根据资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者确定。本集团以
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单项资产为基础估计其可收回金额；难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组为基础确定资产组的
可收回金额。资产组的认定，以资产组产生的主要现金流入是否独立于其他资产或者资产组的现金流入为依据。
当资产或者资产组的可收回金额低于其账面价值时，本集团将其账面价值减记至可收回金额，减记的金额计入当期损益，
同时计提相应的资产减值准备。
上述资产减值损失一经确认，在以后会计期间不再转回。
32、长期待摊费用
长期待摊费用采用直线法摊销，摊销期如下：
长期待摊费用 摊销期
租入固定资产改良支出 5-20年
绿化费 10年
33、合同负债
本集团根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同负债。
合同负债是指已收或应收客户对价而应向客户转让商品或服务的义务，如企业在转让承诺的商品或服务之前已收取的款
项。
34、职工薪酬
（1）短期薪酬的会计处理方法
职工薪酬，是指本集团为获得职工提供的服务或解除劳动关系而给予的除股份支付以外各种形式的报酬或补偿。职工薪
酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。本集团提供给职工配偶、子女、受赡养人、已故员工遗属及
其他受益人等的福利，也属于职工薪酬。
短期薪酬
在职工提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
（2）离职后福利的会计处理方法
本集团的职工参加由当地政府管理的养老保险和失业保险，相应支出在发生时计入相关资产成本或当期损益。
（3）辞退福利的会计处理方法
本集团向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：企业不能单方
面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；企业确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
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（4）其他长期职工福利的会计处理方法
35、租赁负债
36、预计负债
除了非同一控制下企业合并中的或有对价及承担的或有负债之外，当与或有事项相关的义务同时符合以下条件，本集团
将其确认为预计负债：
（1）该义务是本集团承担的现时义务；
（2）该义务的履行很可能导致经济利益流出本集团；
（3）该义务的金额能够可靠地计量。
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，并综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和
货币时间价值等因素。每个资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核。有确凿证据表明该账面价值不能反映当前最佳估
计数的，按照当前最佳估计数对该账面价值进行调整。
37、股份支付
股份支付，分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。以权益结算的股份支付，是指本集团为获取服务以股
份或其他权益工具作为对价进行结算的交易。
以权益结算的股份支付换取职工提供服务的，以授予职工权益工具的公允价值计量。授予后立即可行权的，在授予日按
照公允价值计入相关成本或费用，相应增加资本公积；完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的，在等待期内每
个资产负债表日，以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按照授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或
费用，相应增加资本公积。权益工具的公允价值采用股份授予日收盘价减去行权价格确定，参见附注十三。
对由于未满足非市场条件条件和/或服务期限条件而最终未能行权的股份支付，不确认成本或费用。股份支付协议中规
定了市场条件或非可行权条件的，无论是否满足市场条件或非可行权条件，只要满足所有其他业绩条件和/或服务期限，即
视为可行权。
如果修改了以权益结算的股份支付的条款，至少按照未修改条款的情况确认取得的服务。此外，增加所授予权益工具公
允价值的修改，或在修改日对职工有利的变更，均确认取得服务的增加。
如果取消了以权益结算的股份支付，则于取消日作为加速行权处理，立即确认尚未确认的金额。职工或其他方能够选择
满足非可行权条件但在等待期内未满足的，作为取消以权益结算的股份支付处理。但是，如果授予新的权益工具，并在新权
益工具授予日认定所授予的新权益工具是用于替代被取消的权益工具的，则以与处理原权益工具条款和条件修改相同的方式，
对所授予的替代权益工具进行处理。
本集团在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务控制权时确认收入。取得相关商品或服务的控制权，
是指能够主导该商品的使用或该服务的提供并从中获得几乎全部的经济利益。
38、优先股、永续债等其他金融工具
39、收入
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收入在经济利益很可能流入本集团、且金额能够可靠计量，并同时满足下列条件时予以确认。
销售商品合同
本集团与客户之间的销售商品合同通常仅包含转让商品的履约义务。本集团通常在综合考虑了下列因素的基础上，根据
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不同类型客户的合同条款在不同时点确认收入：取得商品的现时收款权利、商品所有权上的主要风险和报酬的转移、商品的
法定所有权的转移、商品实物资产的转移、客户接受该商品。对于经销商销售，以商品交付给客户或客户指派或认可的第三
方物流公司作为收入确认时点；对于电商平台和商超客户的销售，以客户确认收货作为收入确认时点；对于通过电商平台获
得的收入，以终端客户在电商平台上确认收货作为收入确认时点；对于海外销售，以货物越过船舷作为收入确认时点。
销售退回条款
对于附有销售退回条款的销售，本集团在客户取得相关商品控制权时，按照因向客户转让商品而预期有权收取的对价金
额确认收入，按照预期因销售退回将退还的金额确认为预计负债；同时，按照预期将退回商品转让时的账面价值，扣除收回
该商品预计发生的成本（包括退回商品的价值减损）后的余额，确认为一项资产，即应收退货成本，按照所转让商品转让时
的账面价值，扣除上述资产成本的净额结转成本。每一资产负债表日，本集团重新估计未来销售退回情况，并对上述资产和
负债进行重新计量。
应付客户对价
对于应付客户对价，本集团将该应付客户对价冲减交易价格，并在确认相关收入与支付（或承诺支付）客户对价二者孰
晚的时点冲减当期收入，除非该应付对价是为了向客户取得其他可明确区分商品或服务。
质保义务
根据合同约定、法律规定等，本集团为所销售的商品提供质量保证。对于为向客户保证所销售的商品符合既定标准的保
证类质量保证。对于为向客户保证所销售的商品符合既定标准的保证类质量保证，本集团按照附注三、19进行会计处理。对
于为向客户保证所销售的商品符合既定标准之外提供了一项单独服务的服务类质量保证，本集团将其作为一项单项履约义务，
按照提供商品和服务类质量保证的单独售价的相对比例，将部分交易价格分摊至服务类质量保证，并在客户取得服务控制权
时确认收入。在评估质量保证是否在向客户保证所销售商品符合既定标准之外提供了一项单独服务时，本集团考虑该质量保
证是否为法定要求、质量保证期限以及本集团承诺履行任务的性质等因素。
可变对价
本集团部分与客户之间的合同存在销售返利（提前完工奖励或其他根据客户实际情况罗列）的安排，形成可变对价。本
集团按照期望值或最有可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，但包含可变对价的交易价格不超过在相关不确定性消除时
累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。
40、政府补助
政府补助在能够满足其所附的条件并且能够收到时，予以确认。政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。
政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。
政府文件规定用于购建或以其他方式形成长期资产的，作为与资产相关的政府补助；政府文件不明确的，以取得该补助
必须具备的基本条件为基础进行判断，以购建或其他方式形成长期资产为基本条件的作为与资产相关的政府补助，除此之外
的作为与收益相关的政府补助。
与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失
的期间计入当期损益或冲减相关成本；用于补偿已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。
与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面价值；或确认为递延收益，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法
分期计入损益（但按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益），相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或
发生毁损的，尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。
41、递延所得税资产/递延所得税负债
所得税包括当期所得税和递延所得税。除由于企业合并产生的调整商誉，或与直接计入股东权益的交易或者事项相关的
计入股东权益外，均作为所得税费用或收益计入当期损益。
本集团对于当期和以前期间形成的当期所得税负债或资产，按照税法规定计算的预期应交纳或返还的所得税金额计量。
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本集团根据资产与负债于资产负债表日的账面价值与计税基础之间的暂时性差异，以及未作为资产和负债确认但按照税
法规定可以确定其计税基础的项目的账面价值与计税基础之间的差额产生的暂时性差异，采用资产负债表债务法计提递延所
得税。
各种应纳税暂时性差异均据以确认递延所得税负债，除非：
（1）应纳税暂时性差异是在以下交易中产生的：商誉的初始确认，或者具有以下特征的交易中产生的资产或负债的初
始确认：该交易不是企业合并，并且交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额或可抵扣亏损。
（2）对于与子公司、合营企业及联营企业投资相关的应纳税暂时性差异，该暂时性差异转回的时间能够控制并且该暂
时性差异在可预见的未来很可能不会转回。
对于可抵扣暂时性差异、能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，本集团以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异、
可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认由此产生的递延所得税资产，除非：
（1）可抵扣暂时性差异是在以下交易中产生的：该交易不是企业合并，并且交易发生时既不影响会计利润也不影响应
纳税所得额或可抵扣亏损。
（2）对于与子公司、合营企业及联营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，同时满足下列条件的，确认相应的递延所得
税资产：暂时性差异在可预见的未来很可能转回，且未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额。
本集团于资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，依据税法规定，按照预期收回该资产或清偿该负债期
间的适用税率计量，并反映资产负债表日预期收回资产或清偿负债方式的所得税影响。
于资产负债表日，本集团对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用
以抵扣递延所得税资产的利益，减记递延所得税资产的账面价值。于资产负债表日，本集团重新评估未确认的递延所得税资
产，在很可能获得足够的应纳税所得额可供所有或部分递延所得税资产转回的限度内，确认递延所得税资产。
同时满足下列条件时，递延所得税资产和递延所得税负债以抵销后的净额列示：拥有以净额结算当期所得税资产及当期
所得税负债的法定权利；递延所得税资产和递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一应纳税主体征收的所得税相关或者
对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产和递延所得税负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图
以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债或是同时取得资产、清偿债务。
42、租赁
（1）经营租赁的会计处理方法
实质上转移了与资产所有权有关的全部风险和报酬的租赁为融资租赁，除此之外的均为经营租赁。
作为经营租赁承租人
经营租赁的租金支出，在租赁期内各个期间按照直线法计入相关的资产成本或当期损益，或有租金在实际发生时计入当
期损益。
作为经营租赁出租人
经营租赁的租金收入在租赁期内各个期间按直线法确认为当期损益，或有租金在实际发生时计入当期损益。
（2）融资租赁的会计处理方法
作为融资租赁承租人
融资租入的资产，于租赁期开始日将租赁开始日租赁资产的公允价值与最低租赁付款额现值两者中较低者作为租入资产
的入账价值，将最低租赁付款额作为长期应付款的入账价值，其差额作为未确认融资费用，在租赁期内各个期间采用实际利
率法进行分摊。或有租金在实际发生时计入当期损益。
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43、其他重要的会计政策和会计估计
编制财务报表要求管理层作出判断、估计和假设，这些判断、估计和假设会影响收入、费用、资产和负债的列报金额及
其披露，以及资产负债表日或有负债的披露。这些假设和估计的不确定性所导致的结果可能造成对未来受影响的资产或负债
的账面金额进行重大调整。
估计的不确定性
以下为于资产负债表日有关未来的关键假设以及估计不确定性的其他关键来源，可能会导致未来会计期间资产和负债账
面金额重大调整。
金融工具减值
本集团采用预期信用损失模型对金融工具的减值进行评估，应用预期信用损失模型需要做出重大判断和估计，需考虑所
有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。在做出这些判断和估计时，本集团根据历史还款数据结合经济政策、宏观经济指
标、行业风险等因素推断债务人信用风险的预期变动。不同的估计可能会影响减值准备的计提，已计提的减值准备可能并不
等于未来实际的减值损失金额。
存货跌价准备
本集团根据存货会计政策，按照成本与可变现净值孰低计量，对成本高于可变现净值及陈旧和滞销的存货，计提存货跌
价准备。本集团将于每年年末对单个存货是否陈旧和滞销、可变现净值是否低于存货成本进行重新估计。
除金融资产之外的非流动资产减值（除商誉外）
本集团于资产负债表日对除金融资产之外的非流动资产判断是否存在可能发生减值的迹象。对使用寿命不确定的无形资
产，除每年进行的减值测试外，当其存在减值迹象时，也进行减值测试。其他除金融资产之外的非流动资产，当存在迹象表
明其账面金额不可收回时，进行减值测试。当资产或资产组的账面价值高于可收回金额，即公允价值减去处置费用后的净额
和预计未来现金流量的现值中的较高者，表明发生了减值。公允价值减去处置费用后的净额，参考公平交易中类似资产的销
售协议价格或可观察到的市场价格，减去可直接归属于该资产处置的增量成本确定。预计未来现金流量现值时，管理层必须
估计该项资产或资产组的预计未来现金流量，并选择恰当的折现率确定未来现金流量的现值。根据管理层的减值测
试结果，本集团本年度未发生除金融资产之外的非流动资产减值。
递延所得税资产
在很可能有足够的应纳税所得额用以抵扣可抵扣亏损的限度内，应就所有尚未利用的可抵扣亏损确认递延所得税资产。
这需要管理层运用大量的判断来估计未来取得应纳税所得额的时间和金额，结合纳税筹划策略，以决定应确认的递延所得税
资产的金额。
44、重要会计政策和会计估计变更
（1）重要会计政策变更
√ 适用 □ 不适用
会计政策变更的内容和原因 审批程序 备注
2017 年 7 月 5 日，财政部发布了《关
于修订印发〈企业会计准则第 14 号—
—收入〉的通知》（财会〔2017〕22 号），
公司第三届董事会第四十五次会议、第
根据财政部要求，在境内外同时上市的 本公司已按照准则要求进行相应调整
三届监事会第二十二次会议审议通过
企业以及境外上市并采用国际财务报
告准则或企业会计准则编制财务报表
的企业，自 2018 年 1 月 1 日起施行；
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其他境内上市企业，自 2020 年 1 月 1
日起施行；执行企业会计准则的非上市
企业，自 2021 年 1 月 1 日起施行。
2017年，财政部颁布了修订的《企业会计准则第14号——收入》（简称“新收入准则”）。根据本公司第三届董事会第四十
五次会议，本集团自2020年1月1日开始按照新修订的上述准则进行会计处理，根据衔接规定，对可比期间信息不予调整，首
日执行新准则与现行准则的差异追溯调整本报告期期初留存收益。
新收入准则为规范与客户之间的合同产生的收入建立了新的收入确认模型。根据新收入准则，确认收入的方式应当反映
主体向客户转让商品或提供服务的模式，收入的金额应当反映主体因向客户转让这些商品或服务而预计有权获得的对价金额。
同时，新收入准则对于收入确认的每一个环节所需要进行的判断和估计也做出了规范。本集团仅对在2020年1月1日尚未完成
的合同的累积影响数进行调整，对2020年1月1日之前或发生的合同变更，本集团采用简化处理方法，对所有合同根据合同变
更的最终安排，识别已履行的和尚未履行的履约义务、确定交易价格以及在已履行的和尚未履行的履约义务之间分摊交易价
格。
（2）重要会计估计变更
□ 适用 √ 不适用
（3）2020 年起首次执行新收入准则、新租赁准则调整执行当年年初财务报表相关项目情况
适用
是否需要调整年初资产负债表科目
√ 是 □ 否
合并资产负债表
单位：元
项目 2019 年 12 月 31 日 2020 年 01 月 01 日 调整数
流动资产：
货币资金 287,997,710.21 287,997,710.21
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 17,497,281.57 17,497,281.57
应收款项融资
预付款项 28,903,432.39 28,903,432.39
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 28,439,234.33 28,439,234.33
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其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 331,272,727.42 331,272,727.42
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动
资产
其他流动资产 7,020,236.63 7,020,236.63
流动资产合计 701,130,622.55 701,130,622.55
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款 29,697,368.19 29,697,368.19
长期股权投资
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 2,469,715,547.58 2,469,715,547.58
在建工程 221,911,295.59 221,911,295.59
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产 263,076,221.37 263,076,221.37
开发支出
商誉
长期待摊费用 95,588,633.19 95,588,633.19
递延所得税资产 4,570,275.71 4,570,275.71
其他非流动资产 56,160,187.11 56,160,187.11
非流动资产合计 3,140,719,528.74 3,140,719,528.74
资产总计 3,841,850,151.29 3,841,850,151.29
流动负债：
短期借款 546,703,407.40 546,703,407.40
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向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 193,566,654.00 193,566,654.00
预收款项 13,325,802.06 -13,325,802.06
合同负债 13,325,802.06 13,325,802.06
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 58,990,342.55 58,990,342.55
应交税费 4,028,899.67 4,028,899.67
其他应付款 244,536,519.61 244,536,519.61
其中：应付利息 2,007,373.99 2,007,373.99
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动
225,589,495.26 225,589,495.26
负债
其他流动负债
流动负债合计 1,286,741,120.55 1,286,741,120.55
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 681,861,322.57 681,861,322.57
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款 80,585,406.84 80,585,406.84
长期应付职工薪酬
预计负债
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递延收益 52,806,445.44 52,806,445.44
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 815,253,174.85 815,253,174.85
负债合计 2,101,994,295.40 2,101,994,295.40
所有者权益：
股本 429,239,925.00 429,239,925.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 414,977,143.98 414,977,143.98
减：库存股
其他综合收益 4,842,378.54 4,842,378.54
专项储备
盈余公积 65,053,423.99 65,053,423.99
一般风险准备
未分配利润 826,363,126.91 826,363,126.91
归属于母公司所有者权益
1,740,475,998.42 1,740,475,998.42
合计
少数股东权益 -620,142.53 -620,142.53
所有者权益合计 1,739,855,855.89 1,739,855,855.89
负债和所有者权益总计 3,841,850,151.29 3,841,850,151.29
调整情况说明
2017年7月5日，财政部发布了《关于修订印发〈企业会计准则第14号——收入〉的通知》（财会〔2017〕22号），根据财
政部要求，在境内外同时上市的企业以及境外上市并采用国际财务报告准则或企业会计准则编制财务报表的企业，自2018
年1月1日起施行；其他境内上市企业，自2020年1月1日起施行；执行企业会计准则的非上市企业，自2021年1月1日起施行。
新收入准则将现行的收入和建造合同两项准则纳入统一的收入确认模型；以控制权转移替代风险报酬转移作为收入确认时点
的判断标准；识别合同所包含的各单项履约义务并在履行时分别确认收入；对于包含多重交易安排的合同的会计处理提供了
更明确的指引；对于某些特定交易（或事项）的收入确认和计量给出了明确规定。根据新旧准则转换的衔接规定，公司自2020
年1 月1 日起执行新收入准则。
母公司资产负债表
单位：元
项目 2019 年 12 月 31 日 2020 年 01 月 01 日 调整数
流动资产：
货币资金 154,132,504.43 154,132,504.43
交易性金融资产
183
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
衍生金融资产
应收票据
应收账款 15,834,986.95 15,834,986.95
应收款项融资
预付款项 101,324,036.65 101,324,036.65
其他应收款 971,105,010.04 971,105,010.04
其中：应收利息
应收股利
存货 14,812,380.15 14,812,380.15
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动
资产
其他流动资产 3,987,939.72 3,987,939.72
流动资产合计 1,261,196,857.94 1,261,196,857.94
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 932,791,122.78 932,791,122.78
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 120,980,540.72 120,980,540.72
在建工程 1,103,800.00 1,103,800.00
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产 16,193,275.83 16,193,275.83
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 4,570,275.71 4,570,275.71
其他非流动资产 500,909.39 500,909.39
184
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
非流动资产合计 1,076,139,924.43 1,076,139,924.43
资产总计 2,337,336,782.37 2,337,336,782.37
流动负债：
短期借款 447,000,000.00 447,000,000.00
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 81,000,000.00 81,000,000.00
应付账款 240,978,536.83 240,978,536.83
预收款项 12,966,475.59 -12,966,475.59
合同负债 12,966,475.59 12,966,475.59
应付职工薪酬 16,216,523.98 16,216,523.98
应交税费 334,253.73 334,253.73
其他应付款 168,980,039.31 168,980,039.31
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动
负债
其他流动负债
流动负债合计 967,475,829.44 967,475,829.44
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款 45,426,847.06 45,426,847.06
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 45,426,847.06 45,426,847.06
负债合计 1,012,902,676.50 1,012,902,676.50
185
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
所有者权益：
股本 429,239,925.00 429,239,925.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 406,365,689.25 406,365,689.25
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 65,053,423.99 65,053,423.99
未分配利润 423,775,067.63 423,775,067.63
所有者权益合计 1,324,434,105.87 1,324,434,105.87
负债和所有者权益总计 2,337,336,782.37 2,337,336,782.37
调整情况说明
2017年7月5日，财政部发布了《关于修订印发〈企业会计准则第14号——收入〉的通知》（财会〔2017〕22号），根据财
政部要求，在境内外同时上市的企业以及境外上市并采用国际财务报告准则或企业会计准则编制财务报表的企业，自2018
年1月1日起施行；其他境内上市企业，自2020年1月1日起施行；执行企业会计准则的非上市企业，自2021年1月1日起施行。
新收入准则将现行的收入和建造合同两项准则纳入统一的收入确认模型；以控制权转移替代风险报酬转移作为收入确认时点
的判断标准；识别合同所包含的各单项履约义务并在履行时分别确认收入；对于包含多重交易安排的合同的会计处理提供了
更明确的指引；对于某些特定交易（或事项）的收入确认和计量给出了明确规定。根据新旧准则转换的衔接规定，公司自2020
年1 月1 日起执行新收入准则。
（4）2020 年起首次执行新收入准则、新租赁准则追溯调整前期比较数据说明
□ 适用 √ 不适用
45、其他
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
销售的自产农产品，根据《中华人民共
和国增值税暂行条例》第十五条的规
定，免征增值税。
增值税 销售的非自产农产品，根据《关于免征 0%、3%、6%、7%、13%
蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》
（财税[2011]137 号），蔬菜流通环节免
征增值税。
186
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
除小规模纳税人按应税收入的 3%计缴
增值税外，应税收入按 13%的税率计
算销项税，并按扣除当期允许抵扣的进
项税额后的差额计缴增值税。
提供技术服务按应税收入的 6%计算销
项税，并按扣除当期允许抵扣的进项税
额后的差额计缴增值税。
本集团设立在泰国的子公司的农作物
销售免征增值税，其余销售按照 7%计
算销项税，并按扣除当期允许抵扣的进
项税额后的差额计缴增值税。
按实际缴纳的流转税的 1%、5%、7%
城市维护建设税 1%、5%、7%
计缴。
根据《中华人民共和国企业所得税法实
施条例》的规定，企业从事蔬菜种植，
免征企业所得税；本集团设立在中华人
民共和国境内的公司除从事蔬菜种植
以外的业务，按应纳税所得额的 25%
计缴企业所得税。根据《财政部 海关
总署 国家税务总局关于深入实施西部
企业所得税 大开发战略有关税收政策问题的通知》 0%、15%、25%
财税（2011）58 号第二条的规定，本
公司之合并范围内子公司大方雪榕生
物科技有限公司（“大方雪榕”）、威宁
雪榕生物科技有限公司（“威宁雪榕”）、
临洮雪榕生物科技有限责任公司（“临
洮雪榕”）和威宁雪榕生物商贸有限公
司（“威宁商贸”）适用 15%的税率。
本公司之合并范围内子公司雪榕生物
科技（泰国）有限公司（“泰国雪榕”）、
Soron Trading Co., Ltd.和 Kaset Thai
Sustainable Co., Ltd. 适用于其注册地
法人所得税 泰国曼谷的所得税税收法规，适用 20% 20%
的税率。其中，泰国雪榕获免缴法人所
得税 8 年，获免缴法人所得税期满后，
再获减免上述税项目百分之五十，为期
5 年，自项目有销售收入之日算起。
教育费附加 按实际缴纳的流转税的 3%计缴。 3%
地方教育费附加 按实际缴纳的流转税的 2%计缴。 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
187
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
2、税收优惠
1、本公司之合并范围内子公司按如下情况计缴增值税：
本公司及子公司成都雪国高榕生物科技有限公司（“成都雪榕”）、山东雪榕生物科技有限公司（“山东雪榕”）、山东雪榕
之花食用菌有限公司（“雪榕之花”）、广东雪榕生物科技有限公司（“广东雪榕”）、上海高榕生物科技有限公司（“高榕生物”）、
上海雪榕食用菌有限公司（“雪榕食用菌”）长春高榕生物科技有限公司（“长春高榕”）、大方雪榕、威宁雪榕及临洮雪榕销
售的自产农产品，根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十五条的规定，经备案登记后免征增值税。
根据《关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》（财税[2011]137号），本公司从事蔬菜批发零售销售的业务免征
增值税。
本公司之子公司长春高榕航天食用菌研究所有限公司（“食用菌研究所”）、安徽雪榕生物科技有限公司（“安徽雪榕”）
及湖北雪榕生物科技有限公司（“湖北雪榕”）系增值税小规模纳税人，自成立之日起按不含税销售收入的3%缴纳增值税；
除上述属于增值税小规模纳税人的子公司以外，本公司及其子公司、自2017年10月转为增值税一般纳税人后的雪榕之花、
以及自2017年11月转为增值税一般纳税人后的临洮雪榕，销售其他产品按应税收入的13%计算销项税，并按扣除当期允许抵
扣的进项税额后的差额计缴增值税。
本公司提供技术服务及工程咨询服务按应税收入的6%计算销项税，并按扣除当期允许抵扣的进项税额后的差额计缴增值
税。
2、本集团适用的城巿维护建设税税率如下：
本公司及中国全部子公司均需按相关规定计缴城市维护建设税。适用的城巿维护建设税税率中，雪榕生物、高榕生物、
临洮雪榕为1%，威宁雪榕为5%，成都雪榕、山东雪榕、雪榕之花、长春高榕、广东雪榕为7%。
3、本集团适用的教育费附加税率如下：
根据中华人民共和国国务院令第448号文规定，教育费附加，以各单位和个人实际缴纳的增值税、消费税的税额为计征
依据，教育费附加率为3%，分别与增值税、消费税同时缴纳。
本公司及中国全部子公司均按3%计缴教育费附加。
4、本集团适用的地方教育费附加税率如下：
根据《财政部关于统一地方教育附加政策有关问题的通知》（财综〔2010〕98号）规定，子公司地方教育费附加统一按
增值税、消费税实际缴纳税额的2%征收，其中雪榕生物、高榕生物和雪榕食用菌自2018年7月起按增值税、消费税实际缴纳
税额的1%征收，2019年6月起按增值税、消费税实际缴纳税额的2%征收。
3、其他
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位：元
项目 期末余额 期初余额
库存现金 75,546.65 52,839.87
银行存款 759,798,762.68 267,654,770.90
其他货币资金 17,611.25 20,290,099.44
合计 759,891,920.58 287,997,710.21
其中：存放在境外的款项总额 10,708,832.41 31,854,407.07
188
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
因抵押、质押或冻结等对使用
20,290,099.44
有限制的款项总额
其他说明
于2020年12月31日，本集团无所有权受到限制的货币资金。于2019年12月31日，本集团的所有权受到限制的货币资金为人民
币20,290,099.44元，主要系信用证保证金人民币10,200,000.00元及资金监管账户余额人民币10,010,835.74元。
于2020年12月31日，本集团存放于境外的货币资金为人民币10,708,832.41元（2019年12月31日：人民币31,854,407.07元）。
银行活期存款按照银行活期存款利率取得利息收入。协定存款依本集团的现金需求而定，并按照相应的银行协定存款利率取
得利息收入。
2、交易性金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其中：
其中：
其他说明：
3、衍生金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
4、应收票据
（1）应收票据分类列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 计提比
金额 比例 金额 值 金额 比例 金额 值
例 例
其中：
其中：
按单项计提坏账准备：
单位：元
名称 期末余额
189
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收票据坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□ 适用 √ 不适用
（3）期末公司已质押的应收票据
单位：元
项目 期末已质押金额
（4）期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
单位：元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
（5）期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
单位：元
项目 期末转应收账款金额
其他说明
（6）本期实际核销的应收票据情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收票据核销情况：
单位：元
190
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
款项是否由关联
单位名称 应收票据性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收票据核销说明：
5、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 计提比
金额 比例 金额 值 金额 比例 金额 值
例 例
按单项计提坏账 2,392,6 2,392,6 100.00 2,973,0 2,344,0 629,022.
9.06% 0.00 14.53% 78.84%
准备的应收账款 99.79 99.79 % 54.14 31.19 95
其中：
上海广德物流有 2,392,6 2,392,6 100.00 2,973,0 2,344,0 629,022.
9.06% 0.00 14.53% 78.84%
限公司 99.79 99.79 % 54.14 31.19 95
按组合计提坏账 24,022, 90.94 230,61 23,791, 17,493, 624,98 16,868,2
0.96% 85.47% 3.57%
准备的应收账款 515.79 % 2.13 903.66 240.33 1.71 58.62
其中：
按信用风险特征
24,022, 90.94 230,61 23,791, 17,493, 624,98 16,868,2
组合计提坏账准 0.96% 85.47% 3.57%
515.79 % 2.13 903.66 240.33 1.71 58.62
备
26,415, 100.00 2,623,3 23,791, 20,466, 100.00 2,969,0 17,497,2
合计 9.93% 14.51%
215.58 % 11.92 903.66 294.47 % 12.90 81.57
按单项计提坏账准备：2,392,699.79 元
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
上海广德物流有限公
2,392,699.79 2,392,699.79 100.00% 逾期时间较长
司
合计 2,392,699.79 2,392,699.79 -- --
按单项计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
按组合计提坏账准备：230,612.13 元
191
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1-30 天 16,107,278.24 38,933.37 0.24%
31-90 天 6,697,820.24 62,928.58 0.94%
91-180 天 1,037,813.11 102,343.59 9.86%
181 天-1 年 168,993.60 23,274.92 13.77%
1-2 年 10,000.00 2,770.33 27.70%
2-3 年 610.60 361.34 59.18%
合计 24,022,515.79 230,612.13 --
确定该组合依据的说明：
按信用风险特征确定该组合。
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 24,060,573.79
1-30 天 16,107,278.24
31-90 天 6,697,820.24
91-180 天 1,037,813.11
181 天-1 年 217,662.20
1至2年 2,354,031.19
2至3年 610.60
合计 26,415,215.58
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
类别 期初余额 本期变动金额 期末余额
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计提 收回或转回 核销 其他
应收账款 2,969,012.90 114,488.48 362,448.48 97,740.98 0.00 2,623,311.92
合计 2,969,012.90 114,488.48 362,448.48 97,740.98 0.00 2,623,311.92
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
2020年实际核销的应收账款为人民币97,740.98元（2019年:人民币235,552.00元），2020年实际收回或转回的应收账款坏
账准备金额为人民币362,448.48元（2019年：人民币0元）。
（3）本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
应收账款 97,740.98
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收账款核销说明：
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
占应收账款期末余额合计数
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
的比例
第一名 2,392,699.79 9.06% 2,392,699.79
第二名 2,289,742.02 8.67% 10,312.56
第三名 2,287,214.39 8.66% 13,356.19
第四名 1,936,106.91 7.33% 9,668.70
第五名 1,432,140.80 5.42% 3,461.67
合计 10,337,903.91 39.14%
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 4 号——上市公司从事种业、种植业务》的披露要求
（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款
（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
193
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6、应收款项融资
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况
□ 适用 √ 不适用
如是按照预期信用损失一般模型计提应收款项融资减值准备，请参照其他应收款的披露方式披露减值准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
7、预付款项
（1）预付款项按账龄列示
单位：元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
1 年以内 26,558,746.58 98.93% 28,654,240.78 99.14%
1至2年 205,089.28 0.76% 167,212.04 0.58%
2至3年 16,190.00 0.06% 81,979.57 0.28%
3 年以上 66,974.42 0.25%
合计 26,847,000.28 -- 28,903,432.39 --
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
本公司按预付对象归集的年末余额前五名预付账款汇总金额为11,186,671.48元，占预付账款年末余额合计数的比例为
41.67%。具体如下：
单位名称 年末余额（元） 占预付账款年末余额合计数的比例（%）
第一名 3,503,814.49 13.05
第二名 2,388,673.80 8.90
第三名 2,362,531.00 8.80
第四名 1,491,652.19 5.56
第五名 1,440,000.00 5.36
合计 11,186,671.48 41.67
其他说明：
194
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8、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 27,512,779.71 28,439,234.33
合计 27,512,779.71 28,439,234.33
（1）应收利息
1）应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
2）重要逾期利息
单位：元
是否发生减值及其判
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
断依据
其他说明：
3）坏账准备计提情况
□ 适用 √ 不适用
（2）应收股利
1）应收股利分类
单位：元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
2）重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
是否发生减值及其判
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
断依据
3）坏账准备计提情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
195
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（3）其他应收款
1）其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
应收土地款 16,257,530.00 16,257,530.00
押金及保证金 10,883,018.64 12,368,606.80
发行费用 575,000.00 1,255,703.27
员工备用金 967,893.33 573,623.73
其他 1,155,000.70 704,522.73
合计 29,838,442.67 31,159,986.53
2）坏账准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期 整个存续期预期信用损 整个存续期预期信用损 合计
信用损失 失(未发生信用减值) 失(已发生信用减值)
2020 年 1 月 1 日余额 68,990.31 811,458.93 1,840,302.96 2,720,752.20
2020 年 1 月 1 日余额
—— —— —— ——
在本期
本期计提 127,826.02 127,826.02
本期转回 -98,113.90 -424,801.36 -522,915.26
2020 年 12 月 31 日余
196,816.33 713,345.03 1,415,501.60 2,325,662.96
额
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 3,925,307.90
6 个月以内 3,339,289.20
6 个月至 1 年 586,018.70
1至2年 3,798,373.47
2至3年 19,457,530.00
3 年以上 2,657,231.30
196
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3至4年 2,657,231.30
合计 29,838,442.67
3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
2,720,752.2
其他应收款 127,826.02 -522,915.26 2,325,662.96
0
2,720,752.2
合计 127,826.02 -522,915.26 2,325,662.96
0
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
4）本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
其他应收款核销说明：
2020年实际核销的其他应收款金额为人民币0.00元（2019年：人民币57,660.75元），转回其他应收款坏账准备的金额为
人民币522,915.26元（2019年：人民币69,212.72元）。
5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
东方美谷企业集 土地转让尾款及 1 年至 3 年(含 3
17,783,480.00 59.60%
团股份有限公司 押金 年)
大方县益农专业 2 年至 3 年(含 3
保证金 3,399,000.00 11.39% 9,950.00
合作社 年)
197
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临洮县人力资源 1 年至 2 年(含 2
保证金 1,810,022.55 6.07%
和社会保障局 年)
都江堰市工业集
中发展建设投资 土地购置意向金 1,415,501.60 3 年以上 4.74% 1,415,501.60
有限责任公司
贵州威宁经济开
发区财政局非税 押金及保证金 1,198,013.40 3 年以上 4.01% 599,006.70
收入汇缴专户
合计 -- 25,606,017.55 -- 85.81% 2,024,458.30
6）涉及政府补助的应收款项
单位：元
预计收取的时间、金
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄
额及依据
7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
于2020年12月31日，本集团无其他应收款转移的情况。
其他说明：
9、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
是
（1）存货分类
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 3 号——上市公司从事房地产业务》的披露要求
按性质分类：
单位：元
期末余额 期初余额
存货跌价准备 存货跌价准备
项目
账面余额 或合同履约成 账面价值 账面余额 或合同履约成 账面价值
本减值准备 本减值准备
原材料 99,983,277.20 467,558.36 99,515,718.84 80,792,217.71 515,591.97 80,276,625.74
在产品 266,834,788.02 7,502,802.08 259,331,985.94 241,776,922.31 2,178,964.07 239,597,958.24
库存商品 28,740,372.91 4,942,064.38 23,798,308.53 11,633,095.27 234,951.83 11,398,143.44
合计 395,558,438.13 12,912,424.82 382,646,013.31 334,202,235.29 2,929,507.87 331,272,727.42
198
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按下列格式披露“开发成本”主要项目及其利息资本化情况：
单位：元
本期 其中：
本期转 本期其 利息资
项目名 开工时 预计竣 预计总 期初余 （开发 期末余 本期利 资金来
入开发 他减少 本化累
称 间 工时间 投资 额 成本） 额 息资本 源
产品 金额 计金额
增加 化金额
按下列格式项目披露“开发产品”主要项目信息：
单位：元
利息资本化累 其中：本期利息
项目名称 竣工时间 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
计金额 资本化金额
按下列格式分项目披露“分期收款开发产品”、“出租开发产品”、“周转房”：
单位：元
项目名称 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
公司是否需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 4 号—上市公司从事种业、种植业务》的披露要求
（2）存货跌价准备和合同履约成本减值准备
按下列格式披露存货跌价准备金计提情况：
按性质分类：
单位：元
期初余 本期增加金额 本期减少金额
项目 期末余额 备注
额 计提 其他 转回或转销 其他
515,591.
原材料 45,433.89 -93,467.50 467,558.36
97
2,178,96
在产品 7,502,802.08 -2,178,964.07 7,502,802.08
4.07
234,951.
库存商品 4,942,064.38 -234,951.83 4,942,064.38
83
2,929,50 12,490,300.3 12,912,424.8
合计 -2,507,383.40 --
7.87 5 2
按主要项目分类：
单位：元
期初余 本期增加金额 本期减少金额
项目名称 期末余额 备注
额 计提 其他 转回或转销 其他
199
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
（3）存货期末余额中利息资本化率的情况
（4）存货受限情况
按项目披露受限存货情况：
单位：元
项目名称 期初余额 期末余额 受限原因
10、合同资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
合同资产的账面价值在本期内发生的重大变动金额和原因：
单位：元
项目 变动金额 变动原因
如是按照预期信用损失一般模型计提合同资产坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
本期合同资产计提减值准备情况
单位：元
项目 本期计提 本期转回 本期转销/核销 原因
其他说明：
11、持有待售资产
单位：元
项目 期末账面余额 减值准备 期末账面价值 公允价值 预计处置费用 预计处置时间
其他说明：
12、一年内到期的非流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
重要的债权投资/其他债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
债权项目
面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日
其他说明：
200
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
13、其他流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
待抵扣进项税额 540,620.64 708,232.20
品牌建设费 888,888.92 922,222.24
房屋租金 1,886,941.06 1,458,678.71
保险费 1,754,044.94 2,426,156.68
其他待摊费用 1,408,498.05 783,830.32
菌种使用费 465,440.60
其他 739,240.52 721,116.48
合计 7,683,674.73 7,020,236.63
其他说明：
14、债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
重要的债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
债权项目
面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日
减值准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期 整个存续期预期信用损 整个存续期预期信用损 合计
信用损失 失(未发生信用减值) 失(已发生信用减值)
2020 年 1 月 1 日余额
—— —— —— ——
在本期
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
15、其他债权投资
单位：元
项目 期初余额 应计利息 本期公允 期末余额 成本 累计公允 累计在其 备注
201
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
价值变动 价值变动 他综合收
益中确认
的损失准
备
重要的其他债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
其他债权项目
面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日
减值准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期 整个存续期预期信用损 整个存续期预期信用损 合计
信用损失 失(未发生信用减值) 失(已发生信用减值)
2020 年 1 月 1 日余额
—— —— —— ——
在本期
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
16、长期应收款
（1）长期应收款情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目 折现率区间
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
融资租赁保证
1,178,503.58 1,178,503.58
金
25,921,968.2 25,921,968.2 28,518,864.6 28,518,864.6
借款保证金
3 3 1 1
25,921,968.2 25,921,968.2 29,697,368.1 29,697,368.1
合计 --
3 3 9 9
坏账准备减值情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期 整个存续期预期信用损 整个存续期预期信用损 合计
信用损失 失(未发生信用减值) 失(已发生信用减值)
2020 年 1 月 1 日余额
—— —— —— ——
在本期
202
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
（2）因金融资产转移而终止确认的长期应收款
（3）转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明
于2020年12月31日，无融资租赁保证金应收款及未实现融资收益；于2019年12月31日，融资租赁保证金应收账款中未实
现融资收益为人民币242,549.05元。
于2020年12月31日，上述借款保证金应收款中未实现融资收益为人民币2,746,168.09元（2019年12月31日：人民币
8,644,960.39元）。于2020年12月31日，长期应收款未逾期，无需计提坏账准备（2019年：无）
17、长期股权投资
单位：元
本期增减变动
期初余 期末余
权益法 宣告发 减值准
被投资 额(账 其他综 额(账
追加投 减少投 下确认 其他权 放现金 计提减 备期末
单位 面价 合收益 其他 面价
资 资 的投资 益变动 股利或 值准备 余额
值) 调整 值)
损益 利润
一、合营企业
二、联营企业
北京未
食达科 14,000, -507,58 13,492,
0.00
技有限 000.00 6.03 413.97
公司
14,000, -507,58 13,492,
小计 0.00
000.00 6.03 413.97
14,000, -507,58 13,492,
合计 0.00
000.00 6.03 413.97
其他说明
2019年无长期股权投资。于2020年12月31日，无长期股权投资减值准备余额。
18、其他权益工具投资
单位：元
项目 期末余额 期初余额
分项披露本期非交易性权益工具投资
单位：元
项目名称 确认的股利收 累计利得 累计损失 其他综合收益 指定为以公允 其他综合收益
203
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
入 转入留存收益 价值计量且其 转入留存收益
的金额 变动计入其他 的原因
综合收益的原
因
其他说明：
19、其他非流动金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
20、投资性房地产
（1）采用成本计量模式的投资性房地产
□ 适用 √ 不适用
（2）采用公允价值计量模式的投资性房地产
□ 适用 √ 不适用
（3）未办妥产权证书的投资性房地产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书原因
其他说明
21、固定资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 2,663,200,455.45 2,469,715,547.58
合计 2,663,200,455.45 2,469,715,547.58
（1）固定资产情况
单位：元
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输工具 生产用具 其他设备 合计
一、账面原值：
1.期初余额 1,562,336,926. 1,406,684,385. 37,558,829.01 416,709,575.46 50,547,059.50 3,473,836,775.
204
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15 01 13
2.本期增加
236,225,591.13 283,545,247.39 6,586,107.87 70,719,250.04 7,805,490.56 604,881,686.99
金额
（1）购置 5,863,602.58 37,107,153.51 4,654,759.64 36,624,713.27 6,570,430.34 90,820,659.34
（2）在建
230,361,988.55 201,423,582.80 1,931,348.23 13,995,878.11 724,088.00 448,436,885.69
工程转入
（3）企业
0.00
合并增加
（4）
45,014,511.08 20,098,658.66 510,972.22 65,624,141.96
融资租赁转入
3.本期减少 -117,035,711.7
-3,470,842.40 -76,563,981.08 -3,138,665.41 -30,080,490.71 -3,781,732.11
金额 1
（1）处置
-143,459.76 -18,699,117.89 -3,095,431.13 -6,226,279.14 -2,734,414.23 -30,898,702.15
或报废
（2）
-55,291,215.50 -22,908,262.61 -982,010.46 -79,181,488.57
融资租赁转出
（3）
-3,327,382.64 -2,573,647.69 -43,234.28 -945,948.96 -65,307.42 -6,955,520.99
外币报表折算
1,795,091,674. 1,613,665,651. 3,961,682,750.
4.期末余额 41,006,271.47 457,348,334.79 54,570,817.95
88 32 41
二、累计折旧
1,004,099,765.
1.期初余额 302,868,409.53 412,650,262.61 24,281,515.46 225,049,018.91 39,250,558.51
02
2.本期增加
86,087,750.87 170,076,733.88 7,563,750.42 45,290,167.28 7,575,101.83 316,593,504.28
金额
（1）计提 86,087,750.87 170,076,733.88 7,563,750.42 45,290,167.28 7,575,101.83 316,593,504.28
3.本期减少
-230,389.40 -21,285,257.69 -2,912,122.52 -11,537,654.46 -1,530,692.74 -37,496,116.81
金额
（1）处置
-155,764.82 -9,084,984.80 -2,896,687.70 -7,657,197.17 -731,559.15 -20,526,193.64
或报废
（2）
-11,981,797.65 -3,808,243.80 -789,027.79 -16,579,069.24
融资租赁转出
（3）
-74,624.58 -218,475.24 -15,434.82 -72,213.49 -10,105.80 -390,853.93
外币报表折算
1,283,197,152.
4.期末余额 388,725,771.00 561,441,738.80 28,933,143.36 258,801,531.73 45,294,967.60
49
205
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
三、减值准备
1.期初余额 21,462.53 21,462.53
2.本期增加
10,129,742.60 4,716,825.09 55,913.34 3,461.27 357,737.64 15,263,679.94
金额
（1）计提 10,129,742.60 4,716,825.09 55,913.34 3,461.27 357,737.64 15,263,679.94
3.本期减少
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
金额
（1）处置
或报废
4.期末余额 10,129,742.60 4,716,825.09 77,375.87 3,461.27 357,737.64 15,285,142.47
四、账面价值
1.期末账面 1,396,236,161. 1,047,507,087. 2,663,200,455.
11,995,752.24 198,543,341.79 8,918,112.71
价值 28 43 45
2.期初账面 1,259,468,516. 2,469,715,547.
994,034,122.40 13,255,851.02 191,660,556.55 11,296,500.99
价值 62 58
（2）暂时闲置的固定资产情况
单位：元
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
房屋及建筑物 8,789,545.39 2,476,620.12 6,312,925.27 闲置
机器设备 1,563,942.90 1,104,841.32 459,101.58 闲置
其他设备 1,496,023.18 1,421,222.03 74,801.15 闲置
合计 11,849,511.47 5,002,683.47 6,846,828.00
（3）通过融资租赁租入的固定资产情况
单位：元
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值
机器设备 41,778,995.03 13,255,422.95 28,523,572.08
合计 41,778,995.03 13,255,422.95 28,523,572.08
（4）通过经营租赁租出的固定资产
单位：元
项目 期末账面价值
206
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
（5）未办妥产权证书的固定资产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
尚未取得竣工验收合格证明或尚处于
房屋及建筑物 214,041,865.44
房产证办理申请的过程中
其他说明
截至本财务报表批准报出日，账面价值为人民币99,740,780.53元的房屋及建筑物系本公司之子公司大方雪榕之农用大棚
设施，账面价值为人民币56,154,867.80元的房屋及建筑物系本公司之子公司威宁雪榕之农用大棚设施，无需办理房产证；账
面价值为人民币214,041,865.44 元的房屋及建筑物尚未取得竣工验收合格证明或尚处于房产证办理申请的过程中。
（6）固定资产清理
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明
22、在建工程
单位：元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 122,058,349.40 221,911,295.59
合计 122,058,349.40 221,911,295.59
（1）在建工程情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
山东日产 75 吨
真姬菇工厂化 3,712,579.46 3,712,579.46 10,843,775.00 10,843,775.00
生产车间项目
山东日产 138.6
吨金针菇工厂
425,100.00 425,100.00
化生产车间项
目
大方达溪海鲜
菇生产基地改 253,731.35 253,731.35
造项目
长春食用菌工 94,787.13 94,787.13
207
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
厂化生产车间
新建项目
威宁厂房改造
4,885,258.98 4,885,258.98
及设备
甘肃雪榕食用
菌精准扶贫产
333,308.63 333,308.63 141,539,803.21 141,539,803.21
业园项目一期
建设工程
泰国金针菇工
45,770,326.23 45,770,326.22 57,454,297.52 57,454,297.52
厂建设
其他 21,863,614.73 21,863,614.74 6,414,542.40 6,414,542.40
甘肃雪榕食用
菌精准扶贫产
5,009,219.58 5,009,219.58
业园项目二期
建设工程
山东雪榕生物
科技有限公司
820,831.83 820,831.83
工厂化杏鲍菇
项目
山东德州日产
101.6 吨金针菇
工厂化生产车 44,548,468.94 44,548,468.94
间项目(第三
期）
合计 122,058,349.40 122,058,349.40 221,911,295.59 221,911,295.59
（2）重要在建工程项目本期变动情况
单位：元
工程 其中：
本期 利息
本期 累计 本期 本期
本期 转入 资本
项目 预算 期初 其他 期末 投入 工程 利息 利息 资金
增加 固定 化累
名称 数 余额 减少 余额 占预 进度 资本 资本 来源
金额 资产 计金
金额 算比 化金 化率
金额 额
例 额
山东
日产
279,04 10,843 28,418 -30,47
75 吨 -5,074, 3,712, 100.00 100.00
0,000. ,775.0 ,389.4 4,958. 其他
真姬 627.00 579.46 % %
00 0 8 02
菇工
厂化
208
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
生产
车间
项目
甘肃
雪榕
食用
菌精
准扶 221,95 141,53 44,605 -185,5
-274,2 333,30 93.21 93.21 2,886, 2,255,
贫产 0,000. 9,803. ,318.4 37,546 5.55% 其他
67.00 8.63 % % 383.67 075.47
业园 00 21 6 .04
项目
一期
建设
工程
泰国
金针 239,16 57,454 167,86 -177,8 45,770
-1,654, 90.52 90.52 5,170, 3,715,
菇工 0,000. ,297.5 2,002. 91,800 ,326.2 4.53% 其他
172.43 % % 583.60 393.74
厂建 00 2 09 .96 2
设
58,806 -46,60 15,910
7,839, -4,126,
其他 ,176.8 7,369. ,882.2 0.00% 0.00% 其他
060.94 985.59
4 90 9
甘肃
雪榕
食用
菌精
准扶 198,60 11,353
-6,344, 5,009,
贫产 0,000. ,715.3 5.72% 5.72% 其他
495.78 219.58
业园 00 6
项目
二期
建设
工程
山东
雪榕
生物
科技
319,66
有限 820,83 820,83 482,99 482,99 募股
0,000. 0.26% 0.26% 6.09%
公司 1.83 1.83 8.43 8.43 资金
00
工厂
化杏
鲍菇
项目
209
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
山东
德州
日产
101.6
吨金
285,90 44,548 44,548
针菇 15.58 15.58 3,853, 3,853, 募股
0,000. ,468.9 ,468.9 6.09%
工厂 % % 599.93 599.93 资金
00 4 4
化生
产车
间项
目(第
三期）
委托
4,234, 5,952, -1,580, -2,653, 5,952,
加工
358.92 732.45 714.99 643.93 732.45
物资
1,544, 221,91 362,36 -448,4 -13,78 122,05 12,393 10,307
合计 310,00 1,295. 7,635. 36,885 3,695. 8,349. -- -- ,565.6 ,067.5 --
0.00 59 45 .69 95 40 3 7
（3）本期计提在建工程减值准备情况
单位：元
项目 本期计提金额 计提原因
其他说明
于2020年12月31日及2019年12月31日，无在建工程减值准备。
（4）工程物资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
其他说明：
23、生产性生物资产
（1）采用成本计量模式的生产性生物资产
□ 适用 √ 不适用
（2）采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□ 适用 √ 不适用
210
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24、油气资产
□ 适用 √ 不适用
25、使用权资产
单位：元
项目 合计
其他说明：
26、无形资产
（1）无形资产情况
单位：元
专利权及专有
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 软件 合计
技术
一、账面原值
1.期初余
293,456,014.32 3,196,995.46 2,237,515.62 298,890,525.40
额
2.本期增
-2,456,081.49 1,683,742.67 0.00 -772,338.82
加金额
（1）购
1,698,016.27 1,698,016.27
置
（2）内
部研发
（3）企
业合并增加
（4）外币报表
-2,456,081.49 -14,273.60 -2,470,355.09
折算
3.本期减少
0.00
金额
（1）处
置
4.期末余
290,999,932.83 4,880,738.13 2,237,515.62 298,118,186.58
额
二、累计摊销
1.期初余
32,334,618.92 1,680,917.90 1,798,767.21 35,814,304.03
额
211
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2.本期增
5,274,743.05 383,025.74 68,725.38 5,726,494.17
加金额
（1）计
5,274,743.05 384,173.68 68,725.38 5,727,642.11
提
（2）外币报表
-1,147.94 -1,147.94
折算
3.本期减
0.00
少金额
（1）处
置
4.期末余
37,609,361.97 2,063,943.64 1,867,492.59 41,540,798.20
额
三、减值准备
1.期初余
额
2.本期增
加金额
（1）计
提
3.本期减
少金额
（1）处置
4.期末余
额
四、账面价值
1.期末账
253,390,570.86 2,816,794.49 370,023.03 256,577,388.38
面价值
2.期初账
261,121,395.40 1,516,077.56 438,748.41 263,076,221.37
面价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.17%。
（2）未办妥产权证书的土地使用权情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
212
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其他说明：
27、开发支出
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 内部开发 确认为无 转入当期 期末余额
其他
支出 形资产 损益
合计
其他说明
截至2020年12月31日，本集团无资本化的开发支出。
28、商誉
（1）商誉账面原值
单位：元
被投资单位名 本期增加 本期减少
称或形成商誉 期初余额 企业合并形成 期末余额
处置
的事项 的
合计
（2）商誉减值准备
单位：元
被投资单位名 本期增加 本期减少
称或形成商誉 期初余额 期末余额
计提 处置
的事项
合计
商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
说明商誉减值测试过程、关键参数（如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期增长率、利润率、折现率、预测期
等）及商誉减值损失的确认方法：
商誉减值测试的影响
其他说明
213
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29、长期待摊费用
单位：元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
租入固定资产改
94,955,659.23 262,586.43 8,382,339.07 1,565,384.62 85,270,521.97
良支出
土地租赁款 0.00
绿化费 632,973.96 274,267.00 139,258.50 767,982.46
财产保险费 0.00
其他 0.00
合计 95,588,633.19 536,853.43 8,521,597.57 1,565,384.62 86,038,504.43
其他说明
30、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）未经抵销的递延所得税资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
可抵扣亏损 11,436,455.65 2,859,113.91 13,411,334.34 3,352,833.58
预提费用 1,112,092.74 260,552.05 1,112,092.74 265,280.65
资产减值准备 2,683,664.49 640,887.64 2,695,291.85 642,939.89
固定资产和无形资产
1,657,153.06 395,745.79 1,296,299.12 309,221.59
税会差异
递延收益 266,666.66 66,666.67
股权激励计划 14,364,756.79 3,591,189.20
合计 31,520,789.39 7,814,155.26 18,515,018.05 4,570,275.71
（2）未经抵销的递延所得税负债
单位：元
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
（3）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位：元
214
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递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资 递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资
项目
债期末互抵金额 产或负债期末余额 债期初互抵金额 产或负债期初余额
递延所得税资产 31,520,789.39 7,814,155.26 18,515,018.05 4,570,275.71
（4）未确认递延所得税资产明细
单位：元
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 62,363,839.68 59,693,105.97
可抵扣亏损 346,885,551.41 335,309,855.16
合计 409,249,391.09 395,002,961.13
（5）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位：元
年份 期末金额 期初金额 备注
2020 年 51,347,263.15
2021 年 83,153,554.19 83,153,554.19
2022 年 58,181,118.24 58,181,118.24
2023 年 95,781,271.79 95,931,271.79
2024 年 46,696,647.79 46,696,647.79
2025 年及以后 63,072,959.40
合计 346,885,551.41 335,309,855.16 --
其他说明：
31、其他非流动资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
103,738,49 103,738,49 51,716,628 51,716,628
预付设备款
9.27 9.27 .79 .79
40,000,000 40,000,000
预付土地保证金
.00 .00
4,443,558. 4,443,558.
售后租回形成的非流动资产 568,408.87 568,408.87
32 32
144,306,90 144,306,90 56,160,187 56,160,187
合计
8.14 8.14 .11 .11
215
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其他说明：
32、短期借款
（1）短期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
质押借款 9,703,407.40
抵押借款 75,418,783.65 45,000,000.00
信用借款 574,581,352.30 492,000,000.00
合计 650,000,135.95 546,703,407.40
短期借款分类的说明：
于2020年12月31日，上述借款的年利率为2.05%-4.57%（2019年12月31日：4.35%-5.05%）。
于2020年12月31日、2019年12月31日，短期借款的抵押、质押资产情况参见本年度报告七、合并财务报表项目注释81。
（2）已逾期未偿还的短期借款情况
本期末已逾期未偿还的短期借款总额为元，其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
单位：元
借款单位 期末余额 借款利率 逾期时间 逾期利率
其他说明：
33、交易性金融负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其中：
其中：
其他说明：
34、衍生金融负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
216
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35、应付票据
单位：元
种类 期末余额 期初余额
本期末已到期未支付的应付票据总额为元。
36、应付账款
（1）应付账款列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应付账款 161,257,274.61 193,566,654.00
合计 161,257,274.61 193,566,654.00
（2）账龄超过 1 年的重要应付账款
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
其他说明：
于2020年12月31日及2019年12月31日，无账龄超过1年的重要应付账款。
37、预收款项
（1）预收款项列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2）账龄超过 1 年的重要预收款项
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
38、合同负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
食用菌销售预收账款 9,867,772.14 13,325,802.06
合计 9,867,772.14 13,325,802.06
217
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报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
单位：元
项目 变动金额 变动原因
39、应付职工薪酬
（1）应付职工薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 58,631,647.14 425,506,756.22 420,201,507.58 63,936,895.78
二、离职后福利-设定
358,695.41 4,775,503.10 4,837,461.28 296,737.23
提存计划
三、辞退福利 14,296,106.94 1,729,201.10 12,566,905.84
合计 58,990,342.55 444,578,366.26 426,768,169.96 76,800,538.85
（2）短期薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴
50,679,856.60 375,849,301.16 371,369,697.13 55,159,460.63
和补贴
2、职工福利费 3,196,033.11 35,936,163.83 35,553,891.03 3,578,305.91
3、社会保险费 241,295.28 5,796,248.43 5,808,379.29 229,164.42
其中：医疗保险
206,521.63 5,381,418.60 5,369,134.63 218,805.60
费
工伤保险
13,050.27 175,827.81 178,519.26 10,358.82
费
生育保险
21,723.38 239,002.02 260,725.40
费
4、住房公积金 3,598,980.43 3,598,980.43
5、工会经费和职工教
4,514,462.15 4,326,062.37 3,870,559.70 4,969,964.82
育经费
合计 58,631,647.14 425,506,756.22 420,201,507.58 63,936,895.78
（3）设定提存计划列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
218
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1、基本养老保险 347,825.84 4,610,981.49 4,671,062.17 287,745.16
2、失业保险费 10,869.57 164,521.61 166,399.11 8,992.07
合计 358,695.41 4,775,503.10 4,837,461.28 296,737.23
其他说明：
2020年，本集团向职工提供非货币性福利（职工宿舍、公司班车以及免费提供伙食），该等伙食费、公司班车及房租费
为人民币24,195,672.28元（2019年：人民币24,909,576.87元）。
2020年，本集团存在劳务外包，实际支付劳务费用人民币249,410,727.28元（2019年：人民币208,324,343.11元），已包含
在上述“应付职工薪酬-工资、奖金、津贴和补贴”项内。
40、应交税费
单位：元
项目 期末余额 期初余额
增值税 244,584.39 76,840.19
企业所得税 0.00 324,928.24
个人所得税 293,580.85 180,088.88
城市维护建设税 10,551.25 2,984.30
教育费附加 5,690.25 2,212.00
地方教育费附加 3,793.52 1,474.66
土地使用税 477,732.70 467,174.40
土地增值税 9,374.97
房产税 882,719.50 2,373,387.96
印花税 450,390.99 245,136.44
代扣代缴税金 281,568.22 168,624.47
水利建设基金 138,084.59 143,775.12
其他 11,758.95 32,898.04
合计 2,800,455.21 4,028,899.67
其他说明：
41、其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应付利息 2,007,373.99
其他应付款 250,318,751.65 242,529,145.62
合计 250,318,751.65 244,536,519.61
219
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
（1）应付利息
单位：元
项目 期末余额 期初余额
分期付息到期还本的长期借款利息 1,308,917.05
短期借款应付利息 698,456.94
合计 2,007,373.99
重要的已逾期未支付的利息情况：
单位：元
借款单位 逾期金额 逾期原因
其他说明：
（2）应付股利
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
（3）其他应付款
1）按款项性质列示其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
工程设备款 153,480,257.28 165,420,153.08
项目扶持及奖励 10,000,000.00 30,000,000.00
限制性股票回购义务 52,170,124.75
销售返利 3,935,307.35 6,113,181.51
履约保证金 20,586,219.65 27,529,516.71
菌种使用费 874,537.75 936,646.23
其他 9,272,304.87 12,529,648.09
合计 250,318,751.65 242,529,145.62
2）账龄超过 1 年的重要其他应付款
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
上海嘉顿商业工程发展有限公司 5,496,595.79 尾款未支付
220
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浙江北峰制冷设备有限公司 3,382,519.00 工程未结算
上海能誉科技股份有限公司 2,887,500.00 尾款未支付
博罗县园洲利士达仓储设备有限公司 2,644,447.25 工程未结算
吉林省中泰电力设备制造有限公司 2,324,000.00 工程未结算
合计 16,735,062.04 --
其他说明
42、持有待售负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
43、一年内到期的非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
融资租赁 8,982,735.96 39,711,496.71
一年内到期的长期质押借款 117,577,897.29 53,200,000.00
一年内到期的长期抵押借款 107,504,397.24 132,677,998.55
合计 234,065,030.49 225,589,495.26
其他说明：
于2020年12月31日，上述一年内到期的长期借款利率为4.50%-5.15%（2019年12月31日：4.50%-6.13%）。
于2020年12月31日及2019年12月31日，一年内到期的长期借款的抵押、质押资产情况参见本财务报告七、合并财务报表项目
注释81。
44、其他流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
短期应付债券的增减变动：
单位：元
按面值
债券名 发行日 债券期 发行金 期初余 本期发 溢折价 本期偿 期末余
面值 计提利
称 期 限 额 额 行 摊销 还 额
息
合计 -- -- --
其他说明：
221
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45、长期借款
（1）长期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
质押借款 208,400,000.00 325,500,000.00
抵押借款 292,574,582.86 356,361,322.57
信用借款 16,800,000.00
合计 517,774,582.86 681,861,322.57
长期借款分类的说明：
其他说明，包括利率区间：
于2020年12月31日，上述长期借款利率为4.50%-5.15%（2019年12月31日：4.50%-6.13%）。
于2020年12月31日及2019年12月31日，长期借款的抵押、质押资产情况参见本财务报告七、合并财务报表项目注释81。
46、应付债券
（1）应付债券
单位：元
项目 期末余额 期初余额
可转换公司债券 516,396,596.38 0.00
合计 516,396,596.38
（2）应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
单位：元
按面值
债券名 发行日 债券期 发行金 期初余 本期发 溢折价 本期偿 期末余
面值 计提利
称 期 限 额 额 行 摊销 还 额
息
585,00 585,00 585,00 516,39
雪榕转 2020-6- 15,855, -84,458
0,000.0 6年 0,000.0 0.00 0,000.0 6,596.3
债 24 108.80 ,512.42
0 0 0 8
合计 -- -- --
（3）可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
经中国证券监督管理委员会（“中国证监会”）证监许可[2020]634号文核准，本公司于2020年6月24日发行票面金额为100元
的可转换债券5,850,000张。票面利率为第一年0.4%、第二年0.7%、第三年1.0%、第四年1.5%、第五年2.5%、第六年3.0%，
每年付息一次，到期归还本金及最后一年利息。本年内这些债券的数量未发生变动。本次发行的可转换公司债券转股期限自
发行结束之日（2020年7月2日）起满六个月后的第一个交易日（2021年1月4日）起至可转换公司债券到期日（2026年6月23
222
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日）止，转股价格为人民币11.89元/股。如果发行所募集资金的使用与募集说明书中的承诺相比出现重大变化，根据证监会
的相关规定可被视作改变募集资金用途或被证监会认定为改变募集资金用途的，债券持有人拥有一次以面值加上当期应计利
息的价格回售债券的权利。
在发行日采用未附认股权的类似债券的市场利率来估计这些债券负债成份的公允价值，剩余部分作为权益成份的公允价值，
并计入股东权益。
（4）划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：元
发行在外 期初 本期增加 本期减少 期末
的金融工
数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
具
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
其他说明
47、租赁负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明
48、长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
长期应付款 62,315,443.10 80,379,012.03
专项应付款 199,921.71 206,394.81
合计 62,515,364.81 80,585,406.84
（1）按款项性质列示长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
融资租赁 34,439,434.16
股权回购 48,370,872.77 45,939,577.87
股东借款 13,944,570.33
合计
62,315,443.10 80,379,012.03
223
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其他说明：
2019年7月24日甘肃省绿色生态产业发展政府引导基金管理有限公司（“甘肃省政府引导基金”）和本公司子公司临洮雪榕签
署《临洮雪榕生物科技有限责任公司增资扩股协议》及《临洮雪榕生物科技有限责任公司增资扩股协议之补充协议》，甘肃
省政府引导基金以现金形式对临洮雪榕进行增资，增资金额为人民币4,500万元。于2019年8月，临洮雪榕收到相应增资款。
增资完成后，临洮雪榕注册资本由人民币10,000万元增加至人民币14,500万元，本公司持有临洮雪榕68.97%的股权，甘肃省
政府引导基金持有临洮雪榕31.03%的股权。增资后甘肃省绿色生态产业发展政府引导基金管理有限公司未派董事、监事及高
级管理人员，同时，为满足国有资产保值、增值的要求，本公司承诺自增资款到账之日起5年内回购甘肃省政府引导基金持
有的全部临洮雪榕股权，并以持有的临洮雪榕股权做等额质押担保。
（2）专项应付款
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
2018 年工业发展
（民营经济）专项 206,394.81 6,473.10 199,921.71
资金
合计 206,394.81 6,473.10 199,921.71 --
其他说明：
49、长期应付职工薪酬
（1）长期应付职工薪酬表
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2）设定受益计划变动情况
设定受益计划义务现值：
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
计划资产：
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划净负债（净资产）
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：
设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明：
其他说明：
224
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50、预计负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额 形成原因
其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：
51、递延收益
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 52,806,445.44 16,840,000.00 9,645,244.66 60,001,200.78
合计 52,806,445.44 16,840,000.00 9,645,244.66 60,001,200.78 --
涉及政府补助的项目：
单位：元
本期计入 本期计入 本期冲减 与资产相
本期新增
负债项目 期初余额 营业外收 其他收益 成本费用 其他变动 期末余额 关/与收益
补助金额
入金额 金额 金额 相关
三厂大棚
16,762,175.8 1,165,017. 15,597,158.8 与资产相
区政府补
0 00 0 关
贴*1
财政局科 12,531,798.1 3,806,441. 与资产相
8,725,357.12
研经费*2 5 03 关
日产 90 吨
480,000.0 与资产相
双孢菇工 9,360,000.00 8,880,000.00
0 关
程*3
大方县冷
底雪榕食
用菌生产
279,999.9 与资产相
基地配套 2,482,880.38 2,202,880.42
6 关
基础设施
建设项目
*4
菜田开发 583,722.1 与资产相
1,988,677.28 1,404,955.16
基金*5 2 关
蔬菜产业 268,083.7 与资产相
2,157,440.06 1,889,356.34
资金*6 2 关
技术扶持 271,741.2 与资产相
1,294,521.85 1,022,780.65
款*7 0 关
对口支 210,850.9 与资产相
989,542.35 778,691.42
援项目固 3 关
225
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定资产投
资补助*8
食用菌产
业发展专 5,000,000. 1,269,780. 与资产相
4,546,091.20 8,276,310.69
项拨款 00 51 关
*10
新建种植
1,000,000. 与资产相
大棚补助 52,401.75 947,598.25
00 关
*11
蔬菜加工
10,000,00 999,999.9 与资产相
业培育 9,000,000.03
0.00 7 关
*12
奉贤经济
委员会锅 640,000.0 159,999.9 与资产相
480,000.02
炉改造补 0 8 关
贴*13
200,000.0 与资产相
其他 693,318.37 97,206.49 796,111.88
0 关
其他说明：
*1 系威宁雪榕于2015年度和2017年度从威宁县财政局获得香菇大棚在建项目财政专项补贴，共计人民币1,931.07万元，
用于威宁雪榕香菇大棚项目建设。该项资助的资金，将按照相应的固定资产折旧年限进行摊销，2020年计入其他收益人民币
1,165,017.00元（2019年计入其他收益人民币1,622,900.66元）。
*2 系山东雪榕2012年度、2013年度和2017年度从德州经济开发区委员会获得的关于德州经济开发区管委会为扶持开发
区内重点龙头企业发展，对“10+3”现代产业体系重点建设项目给予专项补贴资金，共计人民币5,107万元，专门用于补贴该
项目生产设备购置及科技研发投入，按照相应购买的固定资产折旧年限进行摊销，2020年计入其他收益人民币3,806,441.03
元（2019年计入其他收益人民币4,329,289.87元）。
*3 系雪榕之花于2015年度从德州经济技术开发区财政局获得的重大环境治理工程中央预算内投资资金，共计人民币960
万元，用于日产90吨双孢菇工厂化生产基地建设项目。该项资助的资金，将按照相应的固定资产折旧年限进行摊销，2020
年计入其他收益人民币480,000.00元（2019年计入其他收益人民币240,000.00元）。
*4 系大方雪榕于2015年度从大方县财政局获得的雪榕食用菌生产基地配套基础设施建设项目的专项补助，共计人民币
360万元，用于大方县冷底雪榕食用菌生产基地配套基础设施建设项目。该项资助的资金，按照相应的固定资产折旧年限进
行摊销，2020年计入其他收益人民币279,999.96元（2019年计入其他收益人民币268,083.72元）。
*5 系长春高榕于2011年度获得的长春市农业委员会拨付的新菜田开发基金，共计人民币2,500万元，用于补助工厂化食
用菌项目建设。该项资助的资金，按照相应购买的固定资产折旧年限进行摊销，2019年计入其他收益人民币583,722.12元（2019
年计入其他收益人民币583,722.12元）。
*6 系大方雪榕于2017年度从贵州省财政厅获得的蔬菜发展资金，用于食用菌产业裂变发展项目的专项补助，共计人民
币280万元。该项资助的资金，按照相应的固定资产折旧年限进行摊销，2020年计入其他收益人民币268,083.72元 （2019年
计入其他收益人民币279,999.96元）。
*7 系高榕生物于2011年度和2014年度获得上海市财政局与上海市经济信息化委的技术扶持，共计人民币294万元，用于
液体菌种技术栽培杏鲍菇项目，按照相应购买的固定资产折旧年限进行摊销，2020年计入其他收益人民币271,741.20元（2019
年计入其他收益人民币176,148.77元）。
*8 系成都雪榕2012年度从上海市政府获得的对口支援与合作交流专项资金款，共计人民币300万元，用于资助固定资产
226
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投资，按照相应购买的固定资产折旧年限进行摊销，2020年计入其他收益人民币210,850.92元（2019年计入其他收益人民币
210,850.91元）。
*9 系雪榕生物于2012年度和2014年度从上海奉贤区经济委员会获得的上海市重点技术改造专项资金，共计人民币291
万元，用于扩建年产12,600吨金针菇工厂技改项目。该项资助的资金，按照相应购买的固定资产折旧年限进行摊销，并已于
2019年摊销完毕（2019年计入其他收益人民币221,493.91元）。
*10 系威宁雪榕于2019年度从威宁县财政国库集中收付中心根据《省农委关于下达2017年度中央财政转移支付资金项目
任务和省级新增农业重点项目任务的通知》获得的专项资金，用于食用菌规模化生产基地建设，共计人民币1,100万元。该
项资助的资金，按照相应的固定资产折旧年限进行摊销，2020年计入其他收益人民币1,269,780.51元(2019年计入其他收益人
民币453,908.80元)。
*11 系威宁雪榕于2020年度从威宁县农牧局根据《省农委关于2015年畜禽渔业标准化养殖和菜果茶标准化创建项目实施
方案的批复》获得的新建种植大棚补助人民币100.00万元，该项资助的资金将按照相应的固定资产折旧年限进行摊销，2020
年计入其他收益人民币52,401.75元(2019年：无)。
*12 系临洮雪榕于2018年度从临洮县现代农业产业园管理委员会根据《甘肃雪榕食用菌精准扶贫产业园项目一期建设工
程投资协议书》获得的临洮工厂项目补助人民币1,000.00万元，2020年度临洮雪榕的已完成固定资产投资达1亿元以上，故将
相关政府补助款由其他应付款转入递延收益并将该项资助的资金按照相应的固定资产折旧年限进行摊销，2020年计入其他收
益人民币999,999.97元(2019年：无)。
*13 系雪榕生物及高榕生物于2020年从上海市奉贤区经济委员会根据《关于做好奉贤区中小锅炉提标改造专项支持资金
申报审核工作的通知》获得的锅炉改造补贴人民币64.00万元，该项资助的资金将按照相应的固定资产折旧年限进行摊销，
2020年计入其他收益人民币159,999.98元(2019年：无)。
公司需要遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 4 号——上市公司从事种业、种植业务》的披露要求
52、其他非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
53、股本
单位：元
本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
429,239,925. 12,790,000.0 12,790,000.0 442,029,925.
股份总数
00 0 0 00
其他说明：
根据本公司2020年4月3日召开的第三届董事会第四十四次会议决议及2020年4月20日召开的2020年第三次临时股东大会决议，
本公司定向发行股份12,790,000股,，增加注册资本人民币12,790,000.00元，由自然人共计171人认缴，这些自然人均系公
司任职中层管理人员及核心技术(业务)骨干(统称“定增股东”)。截止2020年9月1日，本公司完成了上述限制性股票首次授
予登记工作，定向发行人民币普通股12,790,000.00股，募集资金总额合计人民币53,949,800.00元。其中人民币
12,790,000.00元计入股本，剩余人民币41,159,800.00元计入资本公积，增发后本公司总股本增加至442,029,925股，业经
安永华明会计师事务所(特殊普通合伙)验证并出具安永华明(2020)验字第60827595_B02号验资报告及安永华明(2020)验字
第60827595_B04号验资报告。
227
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54、其他权益工具
（1）期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
（2）期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：元
发行在外 期初 本期增加 本期减少 期末
的金融工
数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
具
71,270,309 71,270,309
雪榕转债 0 0.00 5,850,000 5,850,000
.15 .15
71,270,309 71,270,309
合计 5,850,000 5,850,000
.15 .15
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
其他说明：
本次发行的可转换公司债券票面利率为第一年0.4%、第二年0.7%、第三年1.0%、第四年1.5%、第五年2.5%、第六年3.0%。本
次发行的可转换公司债券转股期限自发行结束之日（2020年7月2日）起满六个月后的第一个交易日（2021年1月4日）起至可
转换公司债券到期日（2026年6月23日）止，转股价格为人民币11.89元/股。
55、资本公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢价） 414,997,326.27 41,159,800.00 456,157,126.27
股份支付 28,660,768.14 578,988.46 28,081,779.68
收购少数股东股权 -20,182.29 -20,182.29
合计 414,977,143.98 69,820,568.14 578,988.46 484,218,723.66
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
根据本公司2020年4月3日召开的第三届董事会第四十四次会议决议以及2020年4月20日召开的2020年第三次临时股东大会决
议，本公司定向发行股份12,790,000股,增加注册资本人民币12,790,000.00元，由定增股东共计171人认缴。截止2020年9月1
日，公司完成了上述限制性股票的授予登记工作，定向发行人民币普通股12,790,000.00股，募集资金总额合计人民币
53,949,800.00元。其中人民币12,790,000.00元应计入股本，人民币41,159,000.00元应计入资本公积，增发后公司总股本增加
至442,029,925股。
56、库存股
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
限制性股票库存股 0.00 53,949,800.00 1,452,777.46 52,497,022.54
228
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合计 53,949,800.00 1,452,777.46 52,497,022.54
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
2020年度，本公司收到定增股东缴纳的限制性股票募集资金合计人民币53,949,800.00元，并相应增加库存股人民币
53,949,800.00元，本公司根据于2020年5月16日召开的2019年度股东大会会议决议向全体股东每10股派发现金股利人民币1.20
元（含税），本公司相应根据预计未来将分配给可解锁的限制性股票持有者的现金股利金额调减库存股人民币1,264,190.55元。
57、其他综合收益
单位：元
本期发生额
减：前期
减：前期计 计入其
本期所 入其他综 他综合 税后归 税后归 期末
项目 期初余额 减：所得
得税前 合收益当 收益当 属于母 属于少 余额
税费用
发生额 期转入损 期转入 公司 数股东
益 留存收
益
二、将重分类进损益的其他综 4,842,378 -5,008,8 -3,012,6 -1,996,2 1,829,
合收益 .54 64.90 23.09 41.81 755.45
4,842,378 -5,008,8 -3,012,6 -1,996,2 1,829,
外币财务报表折算差额
.54 64.90 23.09 41.81 755.45
4,842,378 -5,008,8 -3,012,6 -1,996,2 1,829,
其他综合收益合计
.54 64.90 23.09 41.81 755.45
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
58、专项储备
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
59、盈余公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 65,053,423.99 29,706,839.96 94,760,263.95
合计 65,053,423.99 29,706,839.96 94,760,263.95
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
根据公司法、本公司章程的规定，本公司按净利润的10%提取法定盈余公积金。法定盈余公积累计额为本公司注册资本
50%以上的，可不再提取。
229
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本公司在提取法定盈余公积金后，经股东大会决议，可提取任意盈余公积金。经批准，任意盈余公积金可用于弥补以前年度
亏损或增加股本。
60、未分配利润
单位：元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 826,363,126.91 660,263,333.13
调整期初未分配利润合计数（调增+，调减-） -741,067.22
调整后期初未分配利润 826,363,126.91 659,522,265.91
加：本期归属于母公司所有者的净利润 230,412,693.24 220,327,429.85
减：提取法定盈余公积 29,706,839.96 1,977,777.85
应付普通股股利 51,493,819.97 51,508,791.00
期末未分配利润 975,575,160.22 826,363,126.91
调整期初未分配利润明细：
1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。
2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。
4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
5)、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。
61、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 2,179,627,097.78 1,719,461,711.06 1,945,935,776.25 1,531,978,472.00
其他业务 22,558,775.74 1,754,074.06 18,638,946.87 1,710,230.86
合计 2,202,185,873.52 1,721,215,785.12 1,964,574,723.12 1,533,688,702.86
经审计扣除非经常损益前后净利润孰低是否为负值
□ 是 √ 否
收入相关信息：
单位：元
合同分类 分部 1 分部 2 合计
商品类型
其中：
230
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按经营地区分类
其中：
市场或客户类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转让的时间分
类
其中：
按合同期限分类
其中：
按销售渠道分类
其中：
合计
与履约义务相关的信息：
不适用
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元，其中，元预计将于年度确认
收入，元预计将于年度确认收入，元预计将于年度确认收入。
其他说明
62、税金及附加
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 46,523.33 34,683.75
教育费附加 26,246.52 19,889.95
房产税 10,317,525.97 11,438,740.98
土地使用税 1,477,159.73 2,729,109.21
车船使用税 19,071.04 16,641.44
231
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印花税 2,622,683.97 1,973,270.43
地方教育费附加 17,521.43 12,586.59
其他 227,442.63 153,374.93
合计 14,754,174.62 16,378,297.28
其他说明：
63、销售费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 14,235,041.04 13,328,248.76
广告宣传展示费 2,246,975.39 1,858,500.66
差旅费 1,302,262.86 1,102,593.85
运费 3,612,616.22
折旧费 108,473.96 73,096.59
其他 1,615,411.60 1,973,234.04
合计 19,508,164.85 21,948,290.12
其他说明：
64、管理费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 84,346,744.22 64,315,464.49
股份支付 28,660,768.14
咨询顾问费 11,343,295.95 5,458,495.76
办公费 8,603,049.80 6,897,702.74
折旧费 6,392,644.06 9,354,412.19
财产保险费 3,839,609.54 3,370,597.91
业务招待费 3,750,362.96 2,148,488.66
差旅费 1,619,449.84 2,361,932.69
无形资产摊销 1,023,651.74 1,712,089.86
其他 6,802,011.79 9,797,993.96
合计 156,381,588.04 105,417,178.26
其他说明：
232
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65、研发费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 3,573,410.37 2,370,231.93
折旧费 6,579,238.04 6,309,317.57
菌种特许权使用费 1,180,453.12 1,643,081.77
其他 516,950.73 611,555.11
合计 11,850,052.26 10,934,186.38
其他说明：
66、财务费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 81,965,126.56 83,450,552.58
减：利息收入 4,887,808.92 4,614,212.73
利息资本化 10,307,067.57 4,766,528.56
汇兑损益 -3,254,331.43 -8,961.86
其他 522,268.59 270,703.97
合计 64,038,187.24 74,331,553.40
其他说明：
借款费用利息资本化金额已计入在建工程。
67、其他收益
单位：元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
甘肃雪榕食用菌精准扶贫产业园项目
10,000,000.00
奖励资金
财政局科研经费 3,806,441.03 4,329,289.87
贵州省十大千亿级工业产业振兴专项
2,000,000.00
资金
企业以工代训补贴 1,623,571.51
食用菌产业发展专项拨款 1,269,780.51 453,908.80
三厂大棚区政府补贴 1,165,017.00 1,622,900.66
大方县农业农村局高效示范园补贴 1,000,000.00
233
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蔬菜加工业培育 999,999.98
稳岗补贴 773,540.26 71,929.59
威宁自治县省级蔬菜产业发展专项资
600,000.00
金
菜田开发基金 583,722.12 583,722.12
疫情防控电费补贴 532,217.03
日产 90 吨双孢菇工程 480,000.00 240,000.00
个税返还 453,514.20
其他 2,433,928.71 1,621,960.50
68、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
处置交易性金融资产取得的投资收益 4,518,726.94 521,249.31
权益法核算的长期股权投资损失 -507,586.03
合计 4,011,140.91 521,249.31
其他说明：
69、净敞口套期收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
其他说明：
70、公允价值变动收益
单位：元
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
其他说明：
71、信用减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
其他应收款坏账损失 395,089.23 -365,718.43
应收账款坏账(转回)/损失 247,960.00 -2,513,785.18
合计 643,049.23 -2,879,503.61
234
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其他说明：
72、资产减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
二、存货跌价损失及合同履约成本减值
-12,490,300.35 -2,929,507.87
损失
五、固定资产减值损失 -16,829,064.56
合计 -29,319,364.91 -2,929,507.87
其他说明：
73、资产处置收益
单位：元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
固定资产及无形资产处置损失 -605,914.29 -20,283.81
74、营业外收入
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
收回已核销的坏账 995,653.28 995,653.28
无需支付的款项 108,518.89 55,073.23 108,518.89
罚款收入 70,083.46 70,083.46
其他 261,096.70 316,123.98 261,096.70
与日常活动无关的政府补助 164,636.10 14,516,800.50 164,636.10
合计 1,599,988.43 14,887,997.71 1,599,988.43
计入当期损益的政府补助：
单位：元
补贴是否 与资产相
是否特殊 本期发生 上期发生
补助项目 发放主体 发放原因 性质类型 影响当年 关/与收益
补贴 金额 金额
盈亏 相关
因符合地
上海现代
方政府招
服务业发 与收益相
补助 商引资等 是 否 144,000.00
展专项资 关
地方性扶
金
持政策而
235
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获得的补
助
与收益相
其他 补助 是 否 20,636.10 16,361.80
关
其他说明：
公司需要遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 4 号——上市公司从事种业、种植业务》的披露要求
75、营业外支出
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
自然灾害损失 8,994,674.64 1,473,520.33 8,994,674.64
提前偿还融资租赁款 1,438,521.30 1,438,521.30
公益性捐赠支出 1,304,522.71 120,000.00 1,304,522.71
非流动资产处置损失 1,078,449.46 6,372,609.21 1,078,449.46
其他 686,923.13 3,468,980.51 686,923.13
工伤赔偿 879,000.00
合计 13,503,091.24 12,314,110.05 13,503,091.24
其他说明：
76、所得税费用
（1）所得税费用表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 6,461.82 300,060.58
递延所得税费用 -3,243,879.55 -1,253,252.87
合计 -3,237,417.73 -953,192.29
（2）会计利润与所得税费用调整过程
单位：元
项目 本期发生额
利润总额 204,985,461.87
按法定/适用税率计算的所得税费用 51,246,365.47
子公司适用不同税率的影响 -2,133,235.67
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调整以前期间所得税的影响 1,687,843.37
非应税收入的影响 -71,141,949.91
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 3,263,317.14
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣
13,713,345.36
亏损的影响
归属于联营企业的损益 126,896.51
所得税费用 -3,237,417.73
其他说明
本集团所得税按在中国境内取得的估计应纳税所得额及适用税率计提。源于其他地区应纳税所得的税项根据本集团经营
所在国家的现行法律、解释公告和惯例，按照适用税率计算。
77、其他综合收益
详见附注。
78、现金流量表项目
（1）收到的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息收入 4,887,808.91 4,803,376.99
政府补助资金 14,916,487.69 20,407,881.63
租赁收入 1,487,205.34 2,211,368.16
废料收入 1,689,808.97
收到的保证金利息 2,726,717.39
收到的履约保证金 8,997,804.15 9,427,777.98
其他 2,514,813.45 1,824,240.19
合计 37,220,645.90 38,674,644.95
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
（2）支付的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
销售费用 5,164,649.85 8,546,944.77
管理费用 35,957,779.89 30,035,211.72
研发费用 1,697,403.85 2,254,636.88
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归还的履约保证金 6,041,101.21 6,191,430.33
其他 2,006,208.79 12,438,219.08
合计 50,867,143.59 59,466,442.78
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
（3）收到的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
（4）支付的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
土地保证金 40,000,000.00
合计 40,000,000.00
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
（5）收到的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到股东借款 34,421,885.17 168,343,700.00
收到政府借款 45,000,000.00
收回信用证保证金 10,200,000.00 20,800,000.00
合计 44,621,885.17 234,143,700.00
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
（6）支付的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
融资租赁支付的租金 67,623,187.92 97,700,303.09
股权激励退还支付的现金 25,051,810.56
偿还股东借款 20,000,000.00 168,343,700.00
收购少数股东股权 3,781,106.17 2,549,793.60
回购限制性股票款 311,926.76
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合计 91,716,220.85 293,645,607.25
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
79、现金流量表补充资料
（1）现金流量表补充资料
单位：元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量： -- --
净利润 208,222,879.60 209,019,260.33
加：资产减值准备 28,676,315.71 5,809,011.48
固定资产折旧、油气资产折耗、
316,593,504.28 277,972,880.18
生产性生物资产折旧
使用权资产折旧
无形资产摊销 5,727,642.11 5,614,314.95
长期待摊费用摊销 8,521,597.57 10,074,407.16
处置固定资产、无形资产和其
他长期资产的损失（收益以“－”号填 1,684,363.75 6,392,893.02
列）
固定资产报废损失（收益以
“－”号填列）
公允价值变动损失（收益以
“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填
71,757,107.95 77,051,185.07
列）
投资损失（收益以“－”号填
-4,011,140.91 -521,249.31
列）
递延所得税资产减少（增加以
-3,243,879.55 -1,253,252.89
“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少以
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号
-63,863,586.25 -44,640,459.45
填列）
经营性应收项目的减少（增加
3,712,404.97 -12,602,881.74
以“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少
-37,326,943.47 62,465,439.23
以“－”号填列）
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其他 19,015,523.48 -8,453,130.41
经营活动产生的现金流量净额 555,465,789.24 586,928,417.62
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活
-- --
动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况： -- --
现金的期末余额 759,874,309.33 267,707,610.77
减：现金的期初余额 267,707,610.77 280,176,612.10
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额 70,000,000.00
现金及现金等价物净增加额 492,166,698.56 -82,469,001.33
（2）本期支付的取得子公司的现金净额
单位：元
金额
其中： --
其中： --
其中： --
其他说明：
（3）本期收到的处置子公司的现金净额
单位：元
金额
其中： --
其中： --
其中： --
其他说明：
（4）现金和现金等价物的构成
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一、现金 759,874,309.33 267,707,610.77
240
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其中：库存现金 75,546.65 52,839.87
可随时用于支付的银行存款 759,798,762.68 267,654,770.90
三、期末现金及现金等价物余额 759,874,309.33 267,707,610.77
其他说明：
80、所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
81、所有权或使用权受到限制的资产
单位：元
项目 期末账面价值 受限原因
固定资产 770,295,266.24 见其他说明
无形资产 163,876,416.04 见其他说明
在建工程 44,516,367.02 见其他说明
合计 978,688,049.30 --
其他说明：
于2020年12月31日，本集团以账面价值为人民币153,440,354.37元的机器设备、人民币616,798,727.56元的房屋及建筑物、
人民币56,184.31元的其他设备、人民币44,516,367.02元的在建工程及人民币163,876,416.04元的土地使用权为抵押，取得短期
借款人民币650,000,135.95元、一年内到期的非流动负债人民币234,065,030.49元、长期借款人民币517,774,582.86元以及长期
应付款人民币62,515,364.81元。
于2020年12月31日，本公司的所有权受到限制的长期股权投资为人民币45,000,000.00元(2019年12月31日：人民币
45,000,000.00元)。本公司将持有临洮雪榕生物科技有限责任公司31%的股权质押给甘肃省政府引导基金作为对其投资的保
障措施。
82、外币货币性项目
（1）外币货币性项目
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金 -- --
其中：美元
欧元
港币
泰铢 49,149,257.23 0.2179 10,708,832.41
应收账款 -- --
其中：美元
241
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欧元
港币
泰铢 158,338.00 0.2179 34,499.30
长期借款 -- --
其中：美元
欧元
港币
其他应收款
泰铢 148,369.52 0.2179 32,327.33
应付账款
泰铢 -29,170,621.60 0.2179 -6,355,809.13
其他应付款
泰铢 -226,360,561.48 0.2179 -49,320,324.53
其他说明：
（2）境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择
依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
√ 适用 □ 不适用
公司在泰国建设食用菌生产基地项目，项目位于泰国北柳府帮南飘县沙拉登区（Sala Daeng District, Bang Nam Prieo Amphoe,
Chachoengsao Province），占地面积97,516.00平方米，因主要经营产地位于泰国，故记账本位币为泰铢。记账本位币未发生
变更。
83、套期
按照套期类别披露套期项目及相关套期工具、被套期风险的定性和定量信息：
84、政府补助
（1）政府补助基本情况
单位：元
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
与资产相关计入递延收益本
9,645,244.66 其他收益 9,645,244.66
报告期摊销的政府补助
与收益相关直接计入当期损
18,076,487.69 其他收益 18,076,487.69
益的政府补助
与收益相关直接计入当期损
164,636.10 营业外收入 164,636.10
益的政府补助
242
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（2）政府补助退回情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
1、与收益相关直接计入当期损益的政府补助，具体明细详见本年度报告七、合并财务报表项目注释67。
2、与资产相关计入递延收益摊销的政府补助，具体明细详见本年度报告七、合并财务报表项目注释51。
85、其他
八、合并范围的变更
1、非同一控制下企业合并
（1）本期发生的非同一控制下企业合并
单位：元
购买日至 购买日至
被购买方 股权取得 股权取得 股权取得 股权取得 购买日的 期末被购 期末被购
购买日
名称 时点 成本 比例 方式 确定依据 买方的收 买方的净
入 利润
其他说明：
（2）合并成本及商誉
单位：元
合并成本
--现金
--非现金资产的公允价值
--发行或承担的债务的公允价值
--发行的权益性证券的公允价值
--或有对价的公允价值
--购买日之前持有的股权于购买日的公允价值
--其他
合并成本合计
减：取得的可辨认净资产公允价值份额
商誉/合并成本小于取得的可辨认净资产公允价值份额的金
额
合并成本公允价值的确定方法、或有对价及其变动的说明：
大额商誉形成的主要原因：
其他说明：
243
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（3）被购买方于购买日可辨认资产、负债
单位：元
购买日公允价值 购买日账面价值
资产：
货币资金
应收款项
存货
固定资产
无形资产
负债：
借款
应付款项
递延所得税负债
净资产
减：少数股东权益
取得的净资产
可辨认资产、负债公允价值的确定方法：
企业合并中承担的被购买方的或有负债：
其他说明：
（4）购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
□ 是 √ 否
（5）购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明
（6）其他说明
2、同一控制下企业合并
（1）本期发生的同一控制下企业合并
单位：元
244
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合并当期 合并当期
构成同一
企业合并 期初至合 期初至合 比较期间 比较期间
被合并方 控制下企 合并日的
中取得的 合并日 并日被合 并日被合 被合并方 被合并方
名称 业合并的 确定依据
权益比例 并方的收 并方的净 的收入 的净利润
依据
入 利润
其他说明：
（2）合并成本
单位：元
合并成本
--现金
--非现金资产的账面价值
--发行或承担的债务的账面价值
--发行的权益性证券的面值
--或有对价
或有对价及其变动的说明：
其他说明：
（3）合并日被合并方资产、负债的账面价值
单位：元
合并日 上期期末
资产：
货币资金
应收款项
存货
固定资产
无形资产
负债：
借款
应付款项
净资产
减：少数股东权益
245
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
取得的净资产
企业合并中承担的被合并方的或有负债：
其他说明：
3、反向购买
交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照权益
性交易处理时调整权益的金额及其计算：
4、处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□ 是 √ 否
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□ 是 √ 否
5、其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
1、报告期内新设立的子公司的情况
2020年6月16日，雪榕生物科技（泰国）有限公司设立Kaset Thai Sustainable Co., Ltd.，注册资本5,000万泰铢。
2020年10月13日，上海雪榕生物科技股份有限公司设立安徽雪榕生物科技有限公司，注册资本10,000万元人民币。
2020年10月14日，上海雪榕生物科技股份有限公司设立湖北雪榕生物科技有限公司，注册资本10,000万元人民币。
2、报告期内注销的子公司的情况
2019年10月8日，根据Soron Trading Co., Ltd.第2019年第5次董事会决议，Soron Trading Co., Ltd.进行公司注销和
财务清算，并呈报给股东大会审批。2019年10月11日，Soron Trading Co., Ltd.在泰国当地报纸公告关于本次注销事宜，
开展注销程序。于2021年1月11日，Soron Trading Co., Ltd.已提交注销，目前仍在履行注销程序中。
6、其他
九、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1）企业集团的构成
持股比例
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
上海雪榕食用 非同一控制下
上海 上海 农业 100.00%
菌有限公司 企业合并
大方雪榕生物
毕节 毕节 农业 52.00% 投资设立
科技有限公司
246
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
上海高榕生物
上海 上海 农业 70.00% 30.00% 投资设立
科技有限公司
长春高榕生物
长春 长春 农业 100.00% 投资设立
科技有限公司
长春高榕航天
食用菌研究所 长春 长春 农业 100.00% 投资设立
有限公司
山东雪榕生物
德州 德州 农业 100.00% 投资设立
科技有限公司
山东雪榕之花
食用菌有限公 德州 德州 农业 100.00% 投资设立
司
广东雪榕生物
惠州 惠州 农业 100.00% 投资设立
科技有限公司
威宁雪榕生物
威宁 威宁 农业 100.00% 投资设立
科技有限公司
威宁雪榕生物
威宁 威宁 贸易 100.00% 投资设立
商贸有限公司
成都雪国高榕
生物科技有限 成都 成都 农业 100.00% 投资设立
公司
湖北雪榕生物
孝感 孝感 农业 100.00% 投资设立
科技有限公司
安徽雪榕生物
马鞍山 马鞍山 农业 100.00% 投资设立
科技有限公司
临洮雪榕生物
科技有限责任 临洮 临洮 农业 68.97% 投资设立
公司
雪榕生物科技
（泰国）有限 泰国 泰国 农业 60.00% 投资设立
公司
Kaset Thai
Sustainable 泰国 泰国 贸易 60.00% 投资设立
Co., Ltd.
Soron Trading
泰国 泰国 贸易 60.00% 投资设立
Co., Ltd.
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：
247
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
无
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
确定公司是代理人还是委托人的依据：
其他说明：
2020年12月29日，本公司、雪榕食用菌、上海高榕与上海聚惠生物医药产业开发有限公司(简称“聚惠生物”)签署《上海
雪榕生物科技股份有限公司、上海雪榕食用菌有限公司与上海聚惠生物医药产业开发有限公司关于上海高榕生物科技有限公
司之股权转让协议书》，根据协议，公司、雪榕食用菌拟将合计持有高榕生物100%的股权(其中公司持股70%，雪榕食用菌持
股30%)转让给聚惠生物，转让价款合计为人民币7,800万元。本次交易的股权转让预计将于2021年完成。
（2）重要的非全资子公司
单位：元
本期归属于少数股东 本期向少数股东宣告 期末少数股东权益余
子公司名称 少数股东持股比例
的损益 分派的股利 额
大方雪榕 48.00% -10,959,682.06 -48,695,211.70
泰国雪榕 40.00% -11,230,131.60 37,493,828.61
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
其他说明：
无
（3）重要非全资子公司的主要财务信息
单位：元
期末余额 期初余额
子公
非流 非流 非流 非流
司名 流动 资产 流动 负债 流动 资产 流动 负债
动资 动负 动资 动负
称 资产 合计 负债 合计 资产 合计 负债 合计
产 债 产 债
116,05 326,15 442,20 539,56 543,65 106,09 355,46 461,55 536,73 541,37
大方 4,092, 4,640,
4,322. 2,811. 7,133. 3,254. 5,491. 1,449. 0,688. 2,137. 3,729. 4,050.
雪榕 236.76 320.44
09 21 30 24 00 07 47 54 80 24
25,088 273,05 298,14 69,542 134,87 204,41 32,607 139,31 171,92 16,096 61,594 77,690
泰国
,682.6 8,470. 7,153. ,440.8 0,141. 2,582. ,647.6 9,289. 6,937. ,680.9 ,317.1 ,998.0
雪榕
9 92 61 7 19 06 4 41 05 5 2 7
单位：元
本期发生额 上期发生额
子公司名
综合收益 经营活动 综合收益 经营活动
称 营业收入 净利润 营业收入 净利润
总额 现金流量 总额 现金流量
214,100,87 -22,832,67 -22,832,67 25,342,393 182,508,91 -20,777,31 -20,777,31 28,054,032
大方雪榕
8.90 0.96 0.96 .61 9.09 6.89 6.89 .92
248
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13,092,771 -28,075,32 -28,075,32 -25,067,82 -3,621,455. -3,621,455. 4,042,309.
泰国雪榕
.55 9.01 9.01 7.34 69 69 67
其他说明：
（4）使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
（5）向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
其他说明：
2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
（1）在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明
（2）交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响
单位：元
购买成本/处置对价
--现金
--非现金资产的公允价值
购买成本/处置对价合计
减：按取得/处置的股权比例计算的子公司净资产份额
差额
其中：调整资本公积
调整盈余公积
调整未分配利润
其他说明
3、在合营安排或联营企业中的权益
（1）重要的合营企业或联营企业
持股比例 对合营企业或
合营企业或联 联营企业投资
主要经营地 注册地 业务性质
营企业名称 直接 间接 的会计处理方
法
威宁榕农生物
威宁 威宁 农业 50.00% 权益法
科技有限公司
249
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北京未食达科
北京 北京 技术开发 10.00% 权益法
技有限公司
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
不适用
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
本集团持有联营企业未食达10%的股权，本集团通过选派董事，参与对未食达的经营决策，形成对未食达的重大影响。
（2）重要合营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
流动资产
其中：现金和现金等价物
非流动资产
资产合计
流动负债
非流动负债
负债合计
少数股东权益
归属于母公司股东权益
按持股比例计算的净资产份额
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对合营企业权益投资的账面价值
存在公开报价的合营企业权益投资的
公允价值
营业收入
财务费用
所得税费用
净利润
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额
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上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
本年度收到的来自合营企业的股利
其他说明
（3）重要联营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
流动资产
非流动资产
资产合计
流动负债
非流动负债
负债合计
少数股东权益
归属于母公司股东权益
按持股比例计算的净资产份额
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对联营企业权益投资的账面价值
存在公开报价的联营企业权益投资的
公允价值
营业收入
净利润
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额
本年度收到的来自联营企业的股利
其他说明
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（4）不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
合营企业： -- --
下列各项按持股比例计算的合计数 -- --
联营企业： -- --
投资账面价值合计 14,000,000.00 0.00
下列各项按持股比例计算的合计数 -- --
--综合收益总额 -507,586.03 0.00
其他说明
（5）合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
（6）合营企业或联营企业发生的超额亏损
单位：元
本期未确认的损失（或本期
合营企业或联营企业名称 累积未确认前期累计的损失 本期末累积未确认的损失
分享的净利润）
威宁榕农生物科技有限公司 0.00 -1,904.61 -1,904.61
其他说明
由于对威宁榕农生物科技不负有承担额外损失义务，因此在确认威宁榕农生物科技有限公司发生的净亏损时，以长期股权投
资的账面价值减记至零为限，本集团本年及累计未确认的投资损失金额1,904.61元。
（7）与合营企业投资相关的未确认承诺
（8）与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
4、重要的共同经营
持股比例/享有的份额
共同经营名称 主要经营地 注册地 业务性质
直接 间接
在共同经营中的持股比例或享有的份额不同于表决权比例的说明：
共同经营为单独主体的，分类为共同经营的依据：
其他说明
5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
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6、其他
十、与金融工具相关的风险
本集团在日常活动中面临各种金融工具的风险，主要包括信用风险、流动性风险及市场风险（包括汇率风险和利率风险）。
本集团的主要金融工具包括货币资金、借款、融资租赁、应收账款、应付账款和可转换债券等。与这些金融工具相关的风险，
以及本集团为降低这些风险所采取的风险管理策略如下所述。
信用风险
本集团除已披露的关联方外，仅与经认可的、信誉良好的第三方进行交易。按照本集团的政策，需对所有要求采用信用
方式进行交易的客户进行信用审核。另外，本集团对应收账款余额进行持续监控，以确保本集团不致面临重大坏账风险。
由于货币资金的交易对手是声誉良好并拥有较高信用评级的银行，这些金融工具信用风险较低。
本集团其他金融资产包括应收账款、其他应收款等。金融资产的信用风险源自交易对手违约，最大风险敞口等于这些工
具的账面金额。
由于本集团仅与经认可的且信誉良好的第三方进行交易，所以无需担保物。信用风险集中按照客户、地理区域进行管理。
于2020年12月31日、2019年12月31日，本集团具有特定信用风险集中的特征。于2020年12月31日，本集团应收账款的9.06%
（2019年12月31日：14.53%）源于应收账款余额最大的客户。本集团应收账款的39.14%（2019年12月31日：52.12%）源于应
收账款余额前五名的客户。本集团其他应收款的42.96%（2019年12月31日：57.07%）源于其他应收款余额最大的债务人，本
集团其他应收款的90.20%（2019年12月31日：81.53%）源于其他应收款余额前五名的债务人。本集团对应收账款余额未持有
任何担保物或其他信用增级。
信用风险显著增加判断标准
本集团在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。在确定信用风险自初始确认后
是否显著增加时，本集团考虑在无须付出不必要的额外成本或努力即可获得合理且有依据的信息，包括基于本集团历史数据
的定性和定量分析、外部信用风险评级以及前瞻性信息。本集团以单项金融工具或者具有相似信用风险特征的金融工具组合
为基础，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存续期内
发生违约风险的变化情况。
当触发以下一个或多个定量、定性标准时，本集团认为金融工具的信用风险已发生显著增加：
（1）定量标准主要为报告日剩余存续期违约概率较初始确认时上升超过一定比例；
（2）定性标准主要为债务人经营或财务情况出现重大不利变化、预警客户清单等；
（3）上限指标为债务人合同付款（包括本金和利息）逾期超过30天。
已发生信用减值资产的定义
为确定是否发生信用减值，本集团所采用的界定标准，与内部针对相关金融工具的信用风险管理目标保持一致，同时考
虑定量、定性指标。本集团评估债务人是否发生信用减值时，主要考虑以下因素：
（1）发行方或债务人发生重大财务困难；
（2）债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等；
（3）债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步；
（4）债务人很可能破产或进行其他财务重组；
（5）发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失；
（6）以大幅折扣购买或源生一项金融资产，该折扣反映了发生信用损失的事实。
金融资产发生信用减值，有可能是多个事件的共同作用所致，未必是可单独识别的事件所致。
预期信用损失计量的参数
根据信用风险是否发生显著增加以及是否已发生信用减值，本集团对不同的资产分别以12个月或整个存续期的预期信用
损失计量减值准备。预期信用损失计量的关键参数包括违约概率、违约损失率和违约风险敞口。本集团考虑历史统计数据（如
253
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
交易对手评级、担保方式及抵质押物类别、还款方式等）的定量分析及前瞻性信息，建立违约概率、违约损失率及违约风险
敞口模型。
相关定义如下：
（1）违约概率是指债务人在未来12个月或在整个剩余存续期，无法履行其偿付义务的可能性。本集团的违约概率以预
期信用损失模型结果为基础进行调整，加入前瞻性信息，以反映当前宏观经济环境下债务人违约概率；
（2）违约损失率是指本集团对违约风险暴露发生损失程度作出的预期。根据交易对手的类型、追索的方式和优先级，
以及担保品的不同，违约损失率也有所不同。违约损失率为违约发生时风险敞口损失的百分比，以未来12个月内或整个存续
期为基准进行计算；
（3）违约风险敞口是指，在未来12个月或在整个剩余存续期中，在违约发生时，本集团应被偿付的金额。
信用风险显著增加的评估及预期信用损失的计算均涉及前瞻性信息。本集团通过进行历史数据分析，识别出影响各业务
类型信用风险及预期信用损失的关键经济指标。
这些经济指标对违约概率和违约损失率的影响，对不同的业务类型有所不同。本集团在此过程中应用了专家判断，根据
专家判断的结果，每季度对这些经济指标进行预测，并通过进行回归分析确定这些经济指标对违约概率和违约损失率的影响。
信用风险敞口
本集团金融资产的最大风险敞口及年末按照信用风险等级的分类如下：
单位：元
2020年 未来12个月 整个生命周期预期信用损失 合计
预期信用损失
第一阶段 第二阶段 第三阶段 简易方法
货币资金 759,891,920.58 759,891,920.58
应收账款 26,415,215.58 26,415,215.58
其他应收款 26,718,810.45 1,704,130.62 1,415,501.60 29,838,442.67
长期应收款 25,921,968.23 25,921,968.23
合计 812,532,699.26 1,704,130.62 1,415,501.60 26,415,215.58 842,067,547.06
单位：元
2019年 未来12个月 整个生命周期预期信用损失 合计
预期信用损失
第一阶段 第二阶段 第三阶段 简易方法
货币资金 287,997,710.21 287,997,710.21
应收账款 20,466,294.47 20,466,294.47
其他应收款 27,590,250.36 1,729,433.21 1,840,302.96 31,159,986.53
长期应收款 29,697,368.19 29,697,368.19
合计 345,285,328.76 1,729,433.21 1,840,302.96 20,466,294.47 369,321,359.40
流动性风险
本集团的目标是运用银行借款、可转换债券和其他计息借款等多种融资手段以保持融资的持续性与灵活性的平衡。
下表概括了金融负债按未折现的合同现金流量所作的到期期限分析：
254
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2020年 3个月以内 3个月至1年 1至5年 5年以上 合计
短期借款 218,854,616.40 444,070,125.00 662,924,741.40
应付账款 157,009,648.05 4,247,626.56 161,257,274.61
其他应付款 36,913,446.09 213,405,305.56 250,318,751.65
一年内到期的 17,130,767.72 232,559,971.01 249,690,738.73
非流动负债
长期借款 427,548,865.90
421,379,553.40 6,169,312.50
长期应付款 72,181,320.34
72,181,320.34
应付债券 586,218,082.19
586,218,082.19
合计 429,908,478.26 894,283,028.13 493,560,873.74 592,387,394.69 2,410,139,774.82
2019年 3个月以内 3个月至1年 1至5年 5年以上 合计
短期借款 175,582,162.50 383,933,705.56 559,515,868.06
应付账款 162,017,173.93 31,549,480.07 193,566,654.00
其他应付款 53,093,009.81 191,443,509.80 244,536,519.61
一年内到期的 46,157,307.04 237,775,967.10 283,933,274.14
非流动负债
长期借款 714,653,564.91 42,202,097.19 756,855,662.10
长期应付款 93,397,013.07 - 93,397,013.07
合计 436,849,653.28 844,702,662.53 808,050,577.98 42,202,097.19 2,131,804,990.98
市场风险
利率风险
本集团面临的市场利率变动的风险主要与本集团以浮动利率计息的借款有关。
下表为利率风险的敏感性分析，反映了在所有其他变量保持不变的假设下，利率发生合理、可能的变动时，将对净损益
（通过对浮动利率借款的影响）产生的影响。
2020年 基点 净损益
增加/（减少） 增加/（减少）
人民币 25 (1,567,213.93)
人民币 （25） 1,567,213.93
2019年 基点 净损益
增加/（减少） 增加/（减少）
人民币 25 (853,818.69)
人民币 （25） 853,818.69
汇率风险
本集团面临交易性的汇率风险。此类风险由于经营单位以其记账本位币以外的货币进行的销售或采购所致。
下表为汇率风险的敏感性分析，反映了在其他变量不变的假设下，泰铢汇率发生合理、可能的变动时，将对净损益（由
于货币性资产和货币性负债的公允价值变化）产生的影响。
255
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2020年 泰铢汇率 净损益
增加/（减少） 增加/（减少）
人民币 5% 1,927,330.30
人民币 （5）% (1,927,330.30)
2019年 泰铢汇率 净损益
增加/（减少） 增加/（减少）
人民币 5% 2,289,132.22
人民币 （5）% (2,289,132.22)
十一、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
单位：元
期末公允价值
项目 第一层次公允价值计 第二层次公允价值计 第三层次公允价值计
合计
量 量 量
一、持续的公允价值计
-- -- -- --
量
二、非持续的公允价值
-- -- -- --
计量
2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析
6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策
7、本期内发生的估值技术变更及变更原因
8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
9、其他
于2020年12月31日及2019年12月31日，本集团无以公允价值计量的资产和负债。
256
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
十二、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
母公司对本企业 母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本
的持股比例 的表决权比例
杨勇萍 30.11% 30.11%
本企业的母公司情况的说明
本公司的控股股东为杨勇萍先生，实际控制人为杨勇萍先生及其配偶张帆女士。
本企业最终控制方是杨勇萍。
其他说明：
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注九、在其他主体中的权益。
3、本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注九、在其他主体中的权益。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：
合营或联营企业名称 与本企业关系
其他说明
4、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
张帆（杨勇萍配偶） 实际控制人（2014.9 至 2018.12 任公司董事）
持有本公司 5%以上股份的股东（2018.12.28 至 2020.5.26
余荣琳
任公司的董事/于 2020.12.31 持股 6.51%）
其他说明
5、关联交易情况
（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 是否超过交易额度 上期发生额
出售商品/提供劳务情况表
单位：元
257
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关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
（2）关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
单位：元
本期确认的托
委托方/出包方 受托方/承包方 受托/承包资产 受托/承包起始 受托/承包终止 托管收益/承包
管收益/承包收
名称 名称 类型 日 日 收益定价依据
益
关联托管/承包情况说明
本公司委托管理/出包情况表：
单位：元
委托方/出包方 受托方/承包方 委托/出包资产 委托/出包起始 委托/出包终止 托管费/出包费 本期确认的托
名称 名称 类型 日 日 定价依据 管费/出包费
关联管理/出包情况说明
（3）关联租赁情况
本公司作为出租方：
单位：元
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
本公司作为承租方：
单位：元
出租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁费 上期确认的租赁费
关联租赁情况说明
（4）关联担保情况
本公司作为担保方
单位：元
担保是否已经履行完
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
本公司作为被担保方
单位：元
担保是否已经履行完
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
关联担保情况说明
258
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（5）关联方资金拆借
单位：元
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明
拆入
于 2019 年 6 月 18 日，
经本公司董事会决议
审议通过，本公司第
二大股东余荣琳先生
为支持本公司的发
展，拟向本公司及本
公司控股子公司提供
总金额不超过人民币
5,500 万元（实际借款
金额以到账金额为
余荣琳 20,000,000.00 2019 年 06 月 19 日 2020 年 06 月 18 日 准）的无息借款，用
于补充公司营运资
金，上述借款于 2020
年 6 月 18 日到期。本
公司可根据流动资金
需要分批借款，并可
在规定的期限及额度
内循环使用该笔借
款。截至 2020 年 12
月 31 日，该项借款已
全部归还。
拆出
（6）关联方资产转让、债务重组情况
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
（7）关键管理人员报酬
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员薪酬 8,568,830.03 4,707,620.74
259
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（8）其他关联交易
6、关联方应收应付款项
（1）应收项目
单位：元
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
（2）应付项目
单位：元
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
7、关联方承诺
8、其他
十三、股份支付
1、股份支付总体情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
公司本期授予的各项权益工具总额 53,949,800.00
公司本期行权的各项权益工具总额 0.00
公司本期失效的各项权益工具总额 0.00
公司期末发行在外的股票期权行权价格的范围和合同剩余期限 无
公司期末发行在外的其他权益工具行权价格的范围和合同剩余期限 无
其他说明
根据本公司于2020年4月3日召开的第三届董事会第四十四次会议决议及2020年4月20日召开的2020年第三次临时股东大
会决议，本公司定向发行股份12,790,000股,增加注册资本人民币12,790,000.00元，由定增股东共计171人认缴。截止2020年12
月31日，公司已完成了上述限制性股票首次授予登记工作，定向发行人民币普通股12,790,000.00股，募集资金总额合计人民
币53,949,800.00元。其中人民币12,790,000.00元应计入股本，人民币41,159,000.00元应计入资本公积，增发后公司总股本增
加至442,029,925股，业经安永华明会计师事务所（特殊普通合伙）验证并出具安永华明（2020）验字第60827595_B02号验
资报告及安永华明（2020）验字第60827595_B04号验资报告。其中200,000股于2020年9月1日授予，授予的股份的公允价值
参照授予日价格人民币17.93元/股减去行权价格人民币4.10元/股确定，其余股份于2020年5月15日授予，授予的股份公允价
值参照授予日价格人民币10.41元/股减去行权价格人民币4.22元/股确定。
以上人员的现金增资，属于本集团为换取定增股东的服务以股份为对价进行结算的交易。
260
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2、以权益结算的股份支付情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
授予日权益工具公允价值的确定方法 市场价格
可行权权益工具数量的确定依据 股东大会审议通过的《股权激励草案》
本期估计与上期估计有重大差异的原因 无
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额 28,081,779.68
本期以权益结算的股份支付确认的费用总额 28,660,768.14
其他说明
3、以现金结算的股份支付情况
□ 适用 √ 不适用
4、股份支付的修改、终止情况
5、其他
十四、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
项目 2020年 2019年
已签约但未拨备的资本承诺 327,194,818.94 215,177,090.06
2、或有事项
（1）资产负债表日存在的重要或有事项
（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
3、其他
十五、资产负债表日后事项
1、重要的非调整事项
单位：元
261
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对财务状况和经营成果的影
项目 内容 无法估计影响数的原因
响数
2、利润分配情况
单位：元
拟分配的利润或股利 53,043,591.00
经审议批准宣告发放的利润或股利 53,043,591.00
3、销售退回
无
4、其他资产负债表日后事项说明
2021年1月11日，Soron Trading Co., Ltd.已提交注销，截至本报告出具日，Soron Trading Co., Ltd.仍在注销过程
中。
2021年2月1日，本公司与上海榕鸢企业管理咨询合伙企业（有限合伙）及自然人朱建林共同设立上海榕上榕食品有限公
司（以下简称“榕上榕”），其中，本公司持股60%，上海榕鸢企业管理咨询合伙企业（有限合伙）持股35%，朱建林持股5%。
2021年2月10日，本公司收到深圳证券交易所上市审核中心出具的《关于上海雪榕生物科技股份有限公司申请向特定对
象发行股票的审核中心意见告知函》，深交所发行上市审核机构对本公司向特定对象发行股票的申请文件进行了审核，认为
公司符合发行条件、上市条件和信息披露要求，深交所将按规定报中国证监会履行相关注册程序。
2021年3月5日，榕上榕与橙心优选（成都）科技发展有限公司（以下简称“橙心优选”）签署了《关于<上海心心向榕食
品有限公司>之合资合同》，双方拟在上海共同投资设立上海心心向榕食品有限公司（名称以工商核准为准，以下简称“心心
向榕”），心心向榕注册资本为1,500万元人民币，其中榕上榕出资1,050万元，持有心心向榕70%股权；橙心优选出资450万元，
持有心心向榕30%股权。目前，合资公司已完成工商登记，公司名称为上海心向榕食品有限公司。
2021年3月24日，本公司收到中国证券监督管理委员会出具的《关于同意上海雪榕生物科技股份有限公司向特定对象发
行股票注册的批复》（证监许可【2021】881号），同意公司向特定对象发行股票的注册申请。公司董事会将根据上述文件和
相关法律、法规的要求及公司股东大会的授权，在规定期限内办理本次向特定对象发行股票相关事宜，并及时履行信息披露
义务。
十六、其他重要事项
1、前期会计差错更正
（1）追溯重述法
单位：元
受影响的各个比较期间报表
会计差错更正的内容 处理程序 累积影响数
项目名称
262
上海雪榕生物科技股份有限公司 2020 年年度报告全文
（2）未来适用法
会计差错更正的内容 批准程序 采用未来适用法的原因
2、债务重组
3、资产置换
（1）非货币性资产交换
（2）其他资产置换
4、年金计划
5、终止经营
单位：元
归属于母公司
项目 收入 费用 利润总额 所得税费用 净利润 所有者的终止
经营利润
其他说明
6、分部信息
（1）报告分部的确定依据与会计政策
（2）报告分部的财务信息
单位：元
项目 分部间抵销 合计
263
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（3）公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
（4）其他说明
7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
8、其他
十七、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 计提比
金额 比例 金额 值 金额 比例 金额 值
例 例
按单项计提坏账 2,392,6 2,392,6 100.00 2,973,0 2,344,0 629,022.
9.95% 0.00 16.09% 78.84%
准备的应收账款 99.79 99.79 % 54.14 31.19 95
其中：
上海广德物流有 2,392,6 2,392,6 100.00 2,973,0 2,344,0 629,022.
9.95% 0.00 16.09% 78.84%
限公司 99.79 99.79 % 54.14 31.19 95
按组合计提坏账 21,665, 90.05 183,85 21,481, 15,500, 294,26 15,205,9
0.85% 83.91% 1.90%
准备的应收账款 705.59 % 1.35 854.24 228.08 4.08 64.00
其中：
按信用风险特征
21,665, 90.05 183,85 21,481, 15,500, 294,26 15,205,9
组合计提坏账准 0.85% 83.91% 1.90%
705.59 % 1.35 854.24 228.08 4.08 64.00
备
24,058, 100.00 2,576,5 10.71 21,481, 18,473, 100.00 2,638,2 15,834,9
合计 14.28%
405.38 % 51.14 % 854.24 282.22 % 95.27 86.95
按单项计提坏账准备：2,392,699.79 元
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
上海广德物流有限公
2,392,699.79 2,392,699.79 100.00% 逾期时间较长
司
合计 2,392,699.79 2,392,699.79 -- --
按单项计提坏账准备：
264
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单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
按组合计提坏账准备：183851.35 元
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1-30 天 14,830,534.09 35,836.56 0.24%
31-90 天 5,922,206.14 55,641.39 0.94%
91-180 天 853,095.36 84,127.71 9.86%
181 天-1 年 59,870.00 8,245.69 13.77%
合计 21,665,705.59 183,851.35 --
确定该组合依据的说明：
按信用风险特征
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 21,714,374.19
1-30 天 14,830,534.09
31-90 天 5,922,206.14
91-180 天 853,095.36
181 天-1 年 108,538.60
1至2年 2,344,031.19
合计 24,058,405.38
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
265
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本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
应收账款 2,638,295.27 92,024.07 120,201.00 33,567.20 2,576,551.14
合计 2,638,295.27 92,024.07 120,201.00 33,567.20 2,576,551.14
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
2020年实际核销的应收账款金额为人民币33,567.20元（2019年：人民币235,552.00元），转回的应收账款坏账准备金额
为人民币120,201.00元（2019年：无）。
（3）本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
应收账款 33,567.20
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收账款核销说明：
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
占应收账款期末余额合计数
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
的比例
第一名 2,392,699.79 9.95% 2,392,699.79
第二名 2,289,742.02 9.52% 10,312.56
第三名 2,287,214.39 9.51% 13,356.19
第四名 1,936,106.91 8.05% 9,668.70
第五名 1,432,140.80 5.95% 3,461.67
合计 10,337,903.91 42.98%
（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款
于2020年12月31日，本公司无应收账款转移的情况（2019年12月31日：无）。
266
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（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
2、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应收股利 315,000,000.00
其他应收款 930,768,812.07 971,105,010.04
合计 1,245,768,812.07 971,105,010.04
（1）应收利息
1）应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
2）重要逾期利息
是否发生减值及其判
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
断依据
其他说明：
3）坏账准备计提情况
□ 适用 √ 不适用
（2）应收股利
1）应收股利分类
单位：元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
成都雪国高榕生物科技有限公司 40,000,000.00
长春高榕生物科技有限公司 65,000,000.00
广东雪榕生物科技有限公司 20,000,000.00
山东雪榕生物科技股份有限公司 140,000,000.00
威宁雪榕生物科技有限公司 50,000,000.00
267
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合计 315,000,000.00
2）重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
是否发生减值及其判
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
断依据
3）坏账准备计提情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：
（3）其他应收款
1）其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
集团内部资金往来 910,748,205.24 951,583,548.17
土地转让尾款 16,257,530.00 16,257,530.00
押金及保证金 2,474,824.72 1,767,550.00
其他 1,394,870.21 1,521,600.39
合计 930,875,430.17 971,130,228.56
2）坏账准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期 整个存续期预期信用损 整个存续期预期信用损 合计
信用损失 失(未发生信用减值) 失(已发生信用减值)
2020 年 1 月 1 日余额 7,318.52 17,900.00 25,218.52
2020 年 1 月 1 日余额
—— —— —— ——
在本期
本期计提 68,899.58 12,500.00 81,399.58
2020 年 12 月 31 日余
76,218.10 30,400.00 106,618.10
额
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
268
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单位：元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 240,443,063.82
6 个月以内 148,625,166.12
6 个月至 1 年 91,817,897.70
1至2年 105,833,018.25
2至3年 101,185,170.46
3 年以上 483,414,177.64
3至4年 483,414,177.64
合计 930,875,430.17
3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
其他应收款 25,218.52 81,399.58 106,618.10
合计 25,218.52 81,399.58 106,618.10
2020年无实际核销的其他应收款金额（2019年：人民币57,660.75元），无转回的其他应收款坏账准备金额（2019年：人
民币34,299.48元）。
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
4）本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
其他应收款核销说明：
5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
269
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占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
集团内部资金往
大方雪榕 465,295,882.06 1至2年 49.98%
来
集团内部资金往
威宁雪榕 192,572,267.29 1至2年 20.69%
来
集团内部资金往
长春高榕 126,865,150.99 1至2年 13.63%
来
集团内部资金往
临洮雪榕 87,312,817.68 1 年以内 9.38%
来
集团内部资金往
泰国雪榕 23,402,143.11 1 年以内 2.51%
来
合计 -- 895,448,261.13 -- 96.19%
6）涉及政府补助的应收款项
单位：元
预计收取的时间、金额
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄
及依据
7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
于2020年12月31日，本公司无其他应收款转移的情况（2019年12月31日：无）。
8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
3、长期股权投资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
1,297,221,112. 1,297,221,112.
对子公司投资 932,791,122.78 932,791,122.78
12 12
对联营、合营
13,492,413.97 13,492,413.97 0.00 0.00
企业投资
1,310,713,526. 1,310,713,526.
合计 932,791,122.78 932,791,122.78
09 09
270
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（1）对子公司投资
单位：元
本期增减变动
期初余额 期末余额(账 减值准备期
被投资单位 计提减值准
(账面价值) 追加投资 减少投资 其他 面价值) 末余额
备
59,605,255.9 59,605,255.9
雪榕食用菌
1 1
89,369,490.0 90,765,584.8
成都雪榕 1,396,094.86
0 6
49,653,443.0 50,167,205.9
高榕生物 513,762.90
0 0
51,702,449.0 53,757,500.6
长春高榕 2,055,051.63
0 3
320,961,310. 252,792,189. 573,753,499.
山东雪榕
00 72 72
71,128,764.0 72,897,895.4
广东雪榕 1,769,131.40
0 0
30,040,860.0 81,289,905.2 111,330,765.
雪榕之花
0 2 22
食用菌研究
2,000,000.00 2,000,000.00
所
大方雪榕 101,150.73 1,206,225.95 1,307,376.68
101,079,147. 103,714,975.
威宁雪榕 2,635,827.09
99 08
57,395,754.0 19,557,000.0 76,952,754.0
泰国雪榕
1 0 1
99,753,498.1 100,468,298.
临洮雪榕 714,800.57
4 71
湖北雪榕 500,000.00 500,000.00
932,791,122. 364,429,989. 1,297,221,11
合计
78 34 2.12
（2）对联营、合营企业投资
单位：元
期初余 本期增减变动 期末余 减值准
投资单
额(账 追加投 减少投 权益法 其他综 其他权 宣告发 计提减 额(账 备期末
位 其他
面价 资 资 下确认 合收益 益变动 放现金 值准备 面价 余额
271
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值) 的投资 调整 股利或 值)
损益 利润
一、合营企业
二、联营企业
北京未
食达科 14,000, -507,58 13,492,
0.00
技有限 000.00 6.03 413.97
公司
14,000, -507,58 13,492,
小计 0.00
000.00 6.03 413.97
14,000, -507,58 13,492,
合计 0.00
000.00 6.03 413.97
（3）其他说明
成都雪榕、高榕生物、长春高榕、山东高榕、广东雪榕、雪榕之花、大方雪榕、威宁雪榕、临洮雪榕本年增加额人民币
14,296,011.34 元，系本公司以自身权益工具授予子公司员工的股权激励，按企业会计准则相关要求确认将该股份支付交易
作为权益结算的股份支付处理。
4、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 2,173,300,824.31 2,063,005,740.33 1,965,668,275.77 1,894,701,992.74
其他业务 3,714,836.40 2,870,376.45 5,931,945.64 3,267,302.98
合计 2,177,015,660.71 2,065,876,116.78 1,971,600,221.41 1,897,969,295.72
收入相关信息：
单位：元
合同分类 分部 1 分部 2 合计
商品类型
其中：
按经营地区分类
其中：
市场或客户类型
其中：
272
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合同类型
其中：
按商品转让的时间分
类
其中：
按合同期限分类
其中：
按销售渠道分类
其中：
合计
与履约义务相关的信息：
无
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元，其中，元预计将于年度确认
收入，元预计将于年度确认收入，元预计将于年度确认收入。
其他说明：
5、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益 315,000,000.00 15,000,000.00
权益法核算的长期股权投资收益 -507,586.03
处置长期股权投资产生的投资收益 3,149,953.00
处置交易性金融资产取得的投资收益 2,545,123.28 521,249.31
合计 317,037,537.25 18,671,202.31
273
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6、其他
十八、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 -1,684,363.75 主要系固定资产处置损失
计入当期损益的政府补助（与企业业务
主要系子公司临洮雪榕收到相关的政
密切相关，按照国家统一标准定额或定 27,886,368.45
府补贴及递延收益摊销
量享受的政府补助除外）
企业重组费用，如安置职工的支出、整 主要系本期上海生产基地外迁形成的
-13,988,928.86
合费用等 职工遣散费
除同公司正常经营业务相关的有效套期
保值业务外，持有交易性金融资产、衍
生金融资产、交易性金融负债、衍生金
融负债产生的公允价值变动损益，以及 4,518,726.94 主要系处置理财产品取得的投资收益
处置交易性金融资产、衍生金融资产、
交易性金融负债、衍生金融负债和其他
债权投资取得的投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和支
-10,989,289.45 主要系捐赠支出及其他非正常损失
出
其他符合非经常性损益定义的损益项目 2,276,678.43
减：所得税影响额 -1,145,118.42
少数股东权益影响额 951,219.16
合计 8,213,091.02 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因。
□ 适用 √ 不适用
2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净利
12.53% 0.53 0.54
润
扣除非经常性损益后归属于公 12.08% 0.51 0.52
274
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司普通股股东的净利润
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（3）境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应注
明该境外机构的名称
4、其他
275
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第十三节 备查文件目录
一、载有公司法定代表人杨勇萍签名的年度报告文本；
二、载有公司法定代表人杨勇萍、主管会计工作负责人陈雄、会计机构负责人陈雄签名并盖章的财务报告文本；
三、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告原稿；
四、其他有关材料。
以上备查文件的置备地点：公司董秘办。
276