华宝香精股份有限公司 2019 年年度报告摘要
证券代码：300741 证券简称：华宝股份 公告编号：2020-009
华宝香精股份有限公司 2019 年年度报告摘要
一、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指
定媒体仔细阅读年度报告全文。
普华永道中天会计师事务所（特殊普通合伙）对本年度公司财务报告的审计意见为：标准的无保留意见。
本报告期会计师事务所变更情况：公司本年度会计师事务所未发生变更。
非标准审计意见提示
□ 适用 √ 不适用
董事会审议的报告期普通股利润分配预案或公积金转增股本预案
√ 适用 □ 不适用
公司经本次董事会审议通过的普通股利润分配预案为：以公司2019年末总股本615,880,000股为基数，向全体股东每10
股派发现金红利19.80元（含税），送红股0股（含税），以资本公积金向全体股东每10股转增0股。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
□ 适用 √ 不适用
二、公司基本情况
1、公司简介
股票简称 华宝股份 股票代码 300741
股票上市交易所 深圳证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 胡伟 黄星星
办公地址 上海市嘉定区叶城路 1299 号 上海市嘉定区叶城路 1299 号
传真 021-67083202 021-67083202
电话 021-67083333 021-67083333
电子信箱 ir@hbflavor.com ir@hbflavor.com
2、报告期主要业务或产品简介
1、公司从事的主要业务
公司主要从事香精与食品配料的研发、生产和销售。公司设立以来，以“美味生活引领者”为发展愿景，坚持创新、务实、
忠诚、协作的企业精神，以国际化视野整合国内外科研资源，为客户提供产品风格系统解决方案和综合技术服务。
公司主要销售产品为食用香精、日用香精以及食品配料，广泛应用于食品、饮料、卷烟、日化等多个领域。公司主要产
品及应用领域如下：
（1）香精产品
1
华宝香精股份有限公司 2019 年年度报告摘要
名称 应用领域 产品系列 主要客户（品牌）
亿滋、汇源、光明、百事、娃哈哈、
乳品饮料类、 坚果炒货
果蔬类香精、奶味香精、花香类 达利、天喔、君乐宝、盼盼、旺旺、
类、冷饮类、糖果类、槟
香精、五谷杂粮类香精、茶类香 上好佳、双汇、科尔沁、恰恰、曼
食品用领域 榔类、膨化食品类、烘焙
精、天然香精、口感类香精、异 可顿、格力高、雪菲力、天狮、维
类、肉制品类、休闲小食
食用香精 域风情类香精、猪肉风味香精 维、安井、中粮、申美、宾之郎、
类
英联马利、不二制油等
烟丝用（表香、加料）、 清香型、辛香型、果香型、花香 云南、上海、湖南、浙江、广东、
烟草用领域 滤棒用、卷烟纸用、内衬 型、甜香型、焦香型、可可香型、贵州等19个省的省级中烟工业公
纸用 膏香型、烘焙香型、豆香型 司
熏香消杀类、 洗涤皂用 榄菊、李字、青蛙王子、金鹿、上
花香类香精、果香类香精、复合
日用香精 日化领域 类、个人护理化妆品类、 海制皂、白猫、恒安、立白、ABC、
花果类香精、木香类香精
芳香剂类、工业制品类 纳爱斯、安安金纯、立臣等
注：上述品牌指应用领域客户品牌。
（2）食品配料
应用领域 产品系列 主要客户（品牌）
口水娃、金锣、皓月、恰恰、亲亲、
膨化食品类、炒货类、烘焙类、肉制品类、面制食品类、配料粉、配料酱、配料汁、配料
百草味、嘉友、甘源、小王子、盐
方便食品类、休闲小食品类等 油
津铺子等
注：上述品牌指应用领域客户品牌。
2、经营模式
（1）管控模式
公司拥有33家下属企业，其中，厦门琥珀为非上市公众公司。公司对除厦门琥珀和上海嘉萃外的下属子公司采取直接管
控模式。公司各职能部门对各下属子公司采用职能共享和条线管理相结合的方式进行管控。下属子公司的日常运营由其总经
理负责，发展方向、经营计划、重要人事、财务管理等由公司总部进行条线管理，销售、技术、采购根据其业务特点实行公
司间职能共享或由公司总部进行条线管理。
公司对厦门琥珀采用投资管控模式进行管理。厦门琥珀系新三板挂牌的非上市公众公司，主要经营日用香精类产品，已
建立完善的公司治理制度，拥有独立的采购、生产、供销体系；公司通过股东大会、董事会进行投资管控。
上海嘉萃是公司与核心管理人员、战略投资者合资设立的创业型子公司，主要从事天然植物提取物的产品创新与业务发
展。上海嘉萃协调各出资方建立了完善的管理制度，在公司授权范围内独立进行采购、生产、销售等方面的经营管理，公司
通过向其委派董事、任命部分管理、财务人员等方式进行管控，并对其经营业绩进行考核。
以下对子公司采购模式、生产模式及销售模式的管理均不包含厦门琥珀与上海嘉萃。
（2）采购模式
公司制订了全套采购管理制度，采购模式具体情况如下：
年销售规模超过1亿元的子公司的采购业务由本公司采购部统一负责。公司采购部根据计划部门的年度、月度和临时（急
件）需求计划，结合交期及市场资源状态制定相应采购计划，落实供应商的管理、供应商的选择及价格确定、合同签订、订
单下发、采购跟踪、提交付款申请等全部采购工作。年销售规模小于1亿元的子公司主要原材料的供应商管理、选择及价格
确定由公司采购部统一负责，子公司采购部门负责所有物料采购计划的制订、主要原材料的采购实施工作、普通原材料的全
部采购工作。
（3）生产模式
由于香精在单个终端产品上的使用量较小，下游企业每一批次采购香精的数量有限，加之下游客户众多，因此公司通过
多批次、小批量的方式组织生产，以满足各类客户不同的需求。在生产的组织和实施上，公司采用计划生产与以销定产相结
合的生产模式：计划部门根据年度销售合同以及销售预测，制定年度生产计划，并根据每月实际销售订单实时调整月度生产
计划，由生产部门组织实施生产。
（4）销售模式
由于香精产品需满足客户个性化需求，公司大部分产品销售采用直销模式，并依据客户的企业性质及采购模式不同，分
别采取参加招投标、竞争性谈判、询价报价等形式。考虑到部分中小型企业实际需求和成本承受能力，对于少量通用产品，
公司采用买断式经销方式向中小客户销售。公司以自产产品的销售为主，同时为满足客户订单需求及出于经济效益的考虑，
2
华宝香精股份有限公司 2019 年年度报告摘要
存在少量非自产产品的销售。
3、驱动业绩增长的主要因素
（1）经济发展及消费升级带动香精行业需求持续增长
随着我国经济的增长、国民收入的提高，城乡居民消费能力也不断提高。根据国家统计局数据显示，2012年至2019年全
国人均国内生产总值从38,947元增长到70,892元，年均复合增长率达到8.93%，2019年同比增长5.7%，国民经济的快速发展
和居民收入的快速增长带动了消费的持续增长，为香精下游行业食品饮料、日化等行业发展提供了良机，而下游行业的快速
发展又给中国香精行业带来日益增长的市场空间。
（2）消费需求持续转变，推动香精行业精细化发展
随着生活质量的提升，人们对于食品的消费观念也在发生转变，对于食品安全健康的追求，以及对于食品“色、香、味”
的消费诉求与日俱增。国家“十三五”规划中提出，食品行业要达到全面建成小康社会的目标，一是由生存性消费向健康型、
享受型消费转变；二是要由过去的吃饱、吃好向基本保障食品安全和满足食品消费多样化需求转变。在消费观念与政策的双
重推动下，多样性、高端健康型、享受型食品将是日后食品行业发展的重点领域。也必将推动行业整体向精细化发展，产品
不断推陈出新，食品用香精仍存在广阔的发展空间。
随着下游食品制造业进入结构转换期，下游产品更新迭代速度加快，对上游食品用香精企业的研发能力带来了新的考验。
研发能力薄弱的中小型企业跟不上于客户需求的变化，被迫逐渐退出市场，研发能力强且具有规模优势的大型香精企业有望
获得此部分市场份额，推动行业整合。
（3）国家产业政策大力扶持，推动行业集中度提升
香精行业是食品、日化、烟草等行业的重要原料配套产业，与居民生活水平、食品饮料行业发展、促进内需和消费密切
相关。国家发改委《产业结构调整指导目录（2019年本）》，将“安全型食品添加剂”“天然食品添加剂、天然香料新技术开
发与生产”列为国家鼓励类的产品目录。国家发改委和工信部《食品工业“十二五”发展规划》中提出食品添加剂和配料工业
加快产业整合的发展方向，鼓励企业通过兼并重组等手段，提高产业集中度，改变食品添加剂和配料行业企业规模小、产业
布局分散的局面，加快产业向规模化、集约化、效益化方向发展。
目前我国香精行业格局高度分散，行业聚合进程缓慢，与国际高度垄断的香精行业格局存在不少差距。顶层政策的推出，
有利于大型龙头进一步拓展市场、扩大规模，获得规模效益。
（4）公司自身的竞争优势
公司自1996年成立以来一直从事香精的研发、生产和销售，在研发创新、技术专利、产品服务、营销网络以及客户资源
方面取得了领先优势，成长为中国香精行业的领先企业，树立起良好的品牌形象。在保持香精与食品配料领域竞争优势的同
时，公司加强新产品研发，积极开发天然健康产品，及时进行技术升级，优化公司产品结构，不断提升香精与食品配料业务
的竞争能力，为公司带来持续增长。
报告期内，公司实施精细化管理，对期间费用增强管控，针对不同的业务板块运营模式，细化考核要求，优化费用支出
结构，逐步走向精细化管理，在加大研发投入的同时对销售费用与管理费用进行了有效控制，提升利润能力。报告期内，公
司销售净利率57.38%，较去年同期略有上升。
3、主要会计数据和财务指标
（1）近三年主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
单位：元
2019 年 2018 年 本年比上年增减 2017 年
营业收入 2,185,338,829 2,169,074,354 0.75% 2,197,726,124
归属于上市公司股东的净利润 1,235,528,865 1,175,693,277 5.09% 1,148,051,121
归属于上市公司股东的扣除非经
1,117,665,317 1,064,590,822 4.99% 1,034,202,330
常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 1,297,541,773 1,267,574,109 2.36% 1,442,153,568
基本每股收益（元/股） 2.01 1.94 3.61% 2.07
3
华宝香精股份有限公司 2019 年年度报告摘要
稀释每股收益（元/股） 2.01 1.94 3.61% 2.07
加权平均净资产收益率 15.50% 14.57% 0.93% 22.29%
2019 年末 2018 年末 本年末比上年末增减 2017 年末
资产总额 8,378,706,551 9,627,082,061 -12.97% 6,220,790,520
归属于上市公司股东的净资产 7,772,240,105 8,988,630,484 -13.53% 5,604,468,679
（2）分季度主要会计数据
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 443,726,725 532,332,863 521,508,237 687,771,004
归属于上市公司股东的净利润 293,310,068 275,393,026 264,363,435 402,462,336
归属于上市公司股东的扣除非经
236,704,426 257,361,900 252,930,749 370,668,242
常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 154,500,403 282,914,424 364,873,334 495,253,612
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□ 是 √ 否
4、股本及股东情况
（1）普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前 10 名股东持股情况表
单位：股
年度报告披露
年度报告披露
报告期末表决 日前一个月末
报告期末普通 日前一个月末
30,512 28,720 权恢复的优先 0 表决权恢复的 0
股股东总数 普通股股东总
股股东总数 优先股股东总
数
数
前 10 名股东持股情况
持有有限售条 质押或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量
件的股份数量 股份状态 数量
华烽国际投资控股(中国)有限公司 境内非国有法人 81.10% 499,500,000 499,500,000
共青城南土投资管理合伙企业（有限合伙）境内非国有法人 4.23% 26,080,000
上海东方证券资本投资有限公司－共青城
其他 3.87% 23,820,000
东证田鑫投资管理合伙企业（有限合伙）
香港中央结算有限公司 境外法人 0.51% 3,129,773
中国工商银行股份有限公司－易方达创业
其他 0.22% 1,337,448
板交易型开放式指数证券投资基金
于俊峰 境内自然人 0.13% 800,000
中国银行股份有限公司－广发中证养老产
其他 0.10% 621,377
业指数型发起式证券投资基金
中国银行股份有限公司－华泰柏瑞量化增
其他 0.09% 579,461
强混合型证券投资基金
中国银行股份有限公司－华泰柏瑞量化先
其他 0.09% 541,487
行混合型证券投资基金
易方达基金－工商银行－外贸信托－外贸
其他 0.08% 520,996
信托稳富 FOF 单一资金信托
4
华宝香精股份有限公司 2019 年年度报告摘要
上述股东关联关系或一致行动的说明 未知前 10 名股东之间是否存在关联关系或属于一致行动人。
（2）公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无优先股股东持股情况。
（3）以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系
5、公司债券情况
公司是否存在公开发行并在证券交易所上市，且在年度报告批准报出日未到期或到期未能全额兑付的公司债券
否
三、经营情况讨论与分析
1、报告期经营情况简介
2019年度，国家经济运行总体平稳，发展水平迈上新台阶，发展质量稳步提升。据国家统计局数据显示，全年全国居民
人均可支配收入30,733元，比上年增长8.9%，扣除价格因素，实际增长5.8%；我国社会消费品零售总额411,649亿元，比上
年增长8.0%。消费市场总体呈现稳中有升态势。但当前国内外经济形势依然复杂严峻，全球经济增长有所放缓，外部不稳
定不确定因素增多，经济面临下行压力。
面对市场环境压力和行业发展的机遇，公司践行“美味生活引领者”愿景，在保持香精与食品配料领域竞争优势的同时，
5
华宝香精股份有限公司 2019 年年度报告摘要
加强新产品研发，积极开发天然健康产品，及时进行技术升级，优化公司产品结构，不断提升香精与食品配料业务的竞争能
力。报告期内，公司荣获中国轻工业联合会颁发的“2018年度中国轻工业科技百强企业”、 “香精行业2018年度中国轻工业行
业十强企业”、中国上市公司百强高峰论坛颁发的“中国百强企业奖” 、中国香料香精化妆品协会颁发的“优秀研发奖”、中国
冰淇淋及冷冻食品产品博览会颁发的“优秀产品奖”等奖项，以及“中国焙烤食品糖制品工业协会领军企业”、“中国食品工业
学会坚果炒货专业委员会优质服务会员企业”等称号。
报告期内，公司营业收入基本保持稳定，实现营业总收入218,533.88万元，较上年同期增长0.75%。食用香精作为公司
核心业务，收入保持稳定；公司着力拓展的食品配料业务本期销售收入实现增幅约41.34%；日用香精板块加强液体微胶囊
香精研发与推广、加速LTB添加剂产能落地，随着新产品投入市场以及新客户的开发，收入同比亦呈增长趋势，增幅约16.56%。
公司经营业绩实现同比增长，实现利润总额144,555.10万元，较上年同期增长1.99%；归属于上市公司股东的净利润123,552.89
万元，较上年同期增长5.09%。基本每股收益为2.01元，较上年同期增长3.61%；加权平均净资产收益率15.50%，较上年同期
增长0.93个百分点。
报告期内，公司主要进行了以下重点工作：
1、升级商业模式，提升客户服务能力。公司搭建了为下游客户提供全面解决方案的平台，以终端市场研究、消费者洞
察为起点，通过产品研究与供应链整合，为下游企业提供全套具有创新性和前瞻性的产品策划提案，帮助客户成为行业领先
的品牌，实现公司与客户共同成长、合作共赢。报告期内，公司内部提升效率，外部整合资源，在爆珠、冷饮等诸多项目取
得突破，建立并巩固了与客户的合作关系。
2、持续加强技术研究，开发创新品类。食品香精与配料板块持续加强乳化、植物提取、酶解发酵等技术，并通过技术
成果的转化，对公司产品进行持续改进与升级。在保持现有产品行业领先地位的同时，公司积极关注食品行业新趋势下的发
展机遇，重点拓展天然食品香精、健康食品配料业务，带动公司产品品类创新，更好地满足消费者追求健康、安全、多样化
的高质量产品的需求。报告期内，公司成功研制抗光照乳化、透明乳化类产品；植物提取类产品已经能够应用于坚果炒货领
域；酶解乳制品型的香精成功获得市场认可；开发了多种食品香精与配料新品类产品。
公司采取灵活的方式与高校和研究机构进行日用香精技术合作，持续进行国际潮流产品和领先技术的研究。报告期内，
公司对日用微胶囊香精的研发和应用取得进展，已经开始小范围的试销；LTB天然素产品完成了中试实验室分溜设备的论证
和设计工作，并签订了设备建造合同。
3、优化生产基地，实现产能与质量的双重提升。华宝孔雀在2019年上半年完成了生产基地整体搬迁至江西鹰潭的工作。
江西生产基地经过一年运行，实现“规范化、系统化、制度化”管理，人员技能水平、产能、配置效率等方面目前已经达到原
生产要求，并持续提升。广州华宝向江西鹰潭搬迁的工作也已经启动，目前鹰潭生产基地建设工程已完成设计招标工作，公
司正在对项目的具体落实进行进一步优化。
4、公司加大日用香精市场开拓力度，在华东、华北、华南多地布局，以点带面，拓展全国市场。公司日用香精板块在
中国织物洗涤产品的生产集散基地——石家庄设立了华北办事处，并建立了配套的应用实验室和现货仓库以配合当地业务
点；对广州办事处进行了升级，并创建了研发室，为进一步拓展华南市场充分准备。
5、加强内部控制管理，有效执行各项制度。报告期内，公司已建立了较为完善的内部控制制度体系，各项制度符合国
家有关法律、法规及监管部门的要求，也符合公司目前生产经营情况的需要。公司内部控制体系贯穿于公司经营活动的各个
方面，能够保证公司经营管理规范、资产安全、财务信息真实完整。
6、控制成本费用，提升利润能力。报告期内，公司实施精细化管理，对期间费用加强管控，针对不同的业务板块运营
模式，细化考核要求，优化费用支出结构，在加大研发投入的同时对销售费用与管理费用进行了有效控制。报告期内，公司
销售净利率57.38%，较去年同期略有上升。
2、报告期内主营业务是否存在重大变化
□ 是 √ 否
3、占公司主营业务收入或主营业务利润 10%以上的产品情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
营业收入比上年 营业利润比上年 毛利率比上年同
产品名称 营业收入 营业利润 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
食用香精 1,979,424,950 1,610,554,304 81.36% -1.41% -1.24% 0.14%
6
华宝香精股份有限公司 2019 年年度报告摘要
4、是否存在需要特别关注的经营季节性或周期性特征
□ 是 √ 否
5、报告期内营业收入、营业成本、归属于上市公司普通股股东的净利润总额或者构成较前一报告期发生
重大变化的说明
□ 适用 √ 不适用
6、面临暂停上市和终止上市情况
□ 适用 √ 不适用
7、涉及财务报告的相关事项
（1）与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况说明
√ 适用 □ 不适用
会计政策变更的内容和原因 审批程序 备注
根据新金融工具准则的相关规定，本集团
及本公司对于首次执行该准则的累积影
财政部于2017年颁布了修订后的《企业会 响数调整2019年年初留存收益以及财务
计准则 第22号——金 融工具 确认和 计 报表其他相关项目金额，比较财务报表未
量》、《企业会计准则第23号——金融资 重列。公司自2019年1月1日，将持有的以
产转移》、《企业会计准则第24号——套 2019年3月12日召开的第一届董事会第二 公允价值计量且其变动计入当期损益的
期保值》及《企业会计准则第37号——金 十一次会议审议通过 金融资产划分为交易性金融资产；将持有
融工具列报》等(以下合称“新金融工具准 的计入其他流动资产——可供出售金融
则”)，根据上述文件要求，公司需对原采 资产核算的金融资产划分为交易性金融
用的相关会计政策进行相应调整。 资产。本集团及本公司于2019年1月1日以
摊余成本计量的金融资产无需补提减值
损失。
财政部于2019年4月30日颁布了《关于修
本次会计政策变更仅对公司财务报表格
订印发2019年度一般企业财务报表格式
2019年8月23日召开的第一届董事会第二 式和部分项目填列口径产生影响，对公司
的通知》(财会[2019]6号)，根据上述文件
十三次会议审议通过 资产总额、净资产、营业收入、净利润等
要求，公司需对原采用的相关会计政策进
财务状况和经营成果均无实质性影响。
行相应调整。
财政部于2019年5月9日颁布了《关于印发
修订<企业会计准则第7号-非货币性资产
交换>的通知》（财会[2019]8号）；2019 公司暂未涉及相关业务，相关变更不会对
2019年8月23日召开的第一届董事会第二
年5月16日发布了《关于印发修订<企业会 公司财务状况和经营成果产生实质性影
十三次会议审议通过
计准则第12号-债务重组>的通知》（财会 响。
[2019]9号），要求在所有执行企业会计
准则的企业范围内实施。
财政部于2019年9月19日发布了《关于修
本次会计政策变更仅对合并财务报表格
订印发合并财务报表格式（2019版）的通
2019年10月25日召开的第一届董事会第 式和部分项目填列口径产生影响，对公司
知》（财会[2019]16号），根据上述文件
二十四次会议审议通过 资产总额、净资产、营业收入、净利润等
要求，公司需对原采用的相关会计政策进
财务状况和经营成果均无实质性影响。
行相应调整。
（2）报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况说明
□ 适用 √ 不适用
7
华宝香精股份有限公司 2019 年年度报告摘要
公司报告期无重大会计差错更正需追溯重述的情况。
（3）与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
√ 适用 □ 不适用
a. 合并范围增加
本公司之全资子公司上海华宝孔雀香精有限公司于2019年2月设立了海口市华臻食品科技有限公司。
本公司之控股子公司拉萨味天下食品有限公司于2019年3月设立上海味满天下食品有限公司。
本公司之控股子公司上海嘉萃生物科技有限公司于2019年4月以现金300,000美元出资设立了BETTER WORLD
NATURALS,US CO.,LTD. (嘉萃美国有限责任公司) 。
本公司之全资子公司上海华宝孔雀香精有限公司于2019年5月设立了江西华味食品科技发展有限公司。
本公司之全资子公司江西华味食品科技发展有限公司于2019年6月与任上海嘉萃生物科技有限公司总经理的郑志刚先生以现
金1,500,000元出资设立了鹰潭自然集萃企业咨询中心(有限合伙)，其中江西华味食品科技发展有限公司出资1,485,000元，持
有鹰潭自然集萃企业咨询中心(有限合伙)的99%股权。
本公司之控股子公司上海嘉萃生物科技有限公司于2019年12月设立BETTER WORLD NATURALS EU B.V. (嘉萃欧洲有限公
司)。
b. 合并范围的减少
主要为注销子公司，截止2019年12月31日止12个月期间，具体信息如下：
公司名称 股权处置方式 股权处置时点
江苏华宝香精有限公司 注销 2019年5月
上海衡欣检测技术有限公司 注销 2019年7月
上海丹华香化科技有限公司 注销 2019年12月
8
