品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
品渥食品股份有限公司
2023 年年度报告
2024 年 4 月
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
2023 年年度报告
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个
别和连带的法律责任。
公司负责人王牧、主管会计工作负责人朱国辉及会计机构负责人(会计主
管人员)黄倩声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
报告期内，受国际形势影响，欧洲食品通胀持续上升，导致公司产品采
购成本上升；受到宏观经济以及消费者信心影响，液奶整体需求复苏偏弱，
国内牛奶产量增长，加剧了行业竞争；同时叠加公司销售占比较高的大卖场、
商超等渠道流量下滑、销售下降等原因，相应地造成了公司营业收入和利润
的下降。
本报告中如有涉及未来的计划、业绩预测等方面的内容，均不构成本公
司对任何投资者及相关人士的承诺，投资者及相关人士均应对此保持足够的
风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。
公司在本报告“第三节 管理层讨论与分析”之“十一、公司未来发展的展
望”部分详细描述了公司日常经营中可能存在的风险及应对措施，敬请投资者
及相关人士仔细阅读并注意风险。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
目录
第一节 重要提示、目录和释义 .................................................................................................................2
第二节 公司简介和主要财务指标 .............................................................................................................7
第三节 管理层讨论与分析 ..........................................................................................................................11
第四节 公司治理 ...........................................................................................................................................38
第五节 环境和社会责任 ..............................................................................................................................55
第六节 重要事项 ...........................................................................................................................................57
第七节 股份变动及股东情况......................................................................................................................87
第八节 优先股相关情况 ..............................................................................................................................94
第九节 债券相关情况...................................................................................................................................95
第十节 财务报告 ...........................................................................................................................................96
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备查文件目录
一、载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表；
二、载有会计师事务所盖章，注册会计师签名并盖章的审计报告原件；
三、报告期内在巨潮资讯网上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿；
四、经公司法定代表人签署且加盖公司公章的 2023 年年度报告原件；
五、其他相关文件。
以上文件的备置地点：公司证券事务部。
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释义
释义项 指 释义内容
公司、本公司、发行人、品渥食品 指 品渥食品股份有限公司
北京市品利食品有限公司，全资子公
北京品利 指
司
品利（上海）食品有限公司，全资子
品利上海 指
公司
上海品渥物联网科技有限公司，全资
品渥物联网 指
子公司
上海品烽进出口有限公司，全资子公
品烽 指
司
品渥新加坡 指 PINLIVE (SINGAPORE) PTE.LTD.
Pinlive-Hochwald 指 Pinlive-Hochwald GmbH
德国品渥 指 Pinlive Foods GmbH，全资子公司
品渥有限、品渥有限公司 指 品渥食品有限公司，品渥食品前身
上海魁春实业有限公司，品渥食品前
魁春实业 指 身的曾用名称，2016 年魁春实业更名
为“品渥食品有限公司“
上海墨利 指 上海墨利进出口有限公司，合营公司
宁波梅山保税港区熹利投资管理中心
（有限合伙）及其前身上海熹利投资
管理中心（有限合伙），上海熹利投资
熹利投资 指
管理中心（有限合伙）于 2017 年迁址
并更名为宁波梅山保税港区熹利投资
管理中心（有限合伙）
KAIMAI CHEESE COMPANY
Kaimai 、Kaimai Cheese 公司 指
LIMITED,全资子公司
原淘宝商城，英文简称 Tmall，为阿里
巴巴旗下综合品牌零售平台，提供包
天猫、天猫商城 指
括网站（www.tmall.com）及移动客户
端等多种用户接入方式
天猫超市 指 即天猫全新打造的网上零售超市
天猫超市系统包括浙江天猫供应链管
理有限公司、上海天翌电子商务有限
公司（天猫超市华东站）、天津猫超电
天猫超市系统 指
子商务有限公司（天猫超市华北站）
及广州心雅信息科技有限公司（天猫
超市华南站）等
即京东商城，销售家电、数码通讯、
电脑、家居百货、服装服饰、母婴、
京东、京东商城 指 图书、食品等品类，用户可通过网站
（www.jd.com）及移动客户端等渠道
进行在线购物
京东系统包括北京京东世纪信息技术
京东系统 指
有限公司
抖音小店是抖音为商家提供的电商服
务平台,帮助商家在抖音拓宽变现渠道,
提升流量价值。开通抖音小店店铺后,
抖音、抖音小店 指
商家可以在 PC 版商家管理后台进行
商品创建和管理、订单查询、发货、
售后、结算等基础操作。
《公司章程》 指 《品渥食品股份有限公司章程》
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中国证监会、证监会 指 中国证券监督管理委员会
元、万元、亿元 指 人民币元、人民币万元、人民币亿元
报告期、本期 指 2023 年 1 月 1 日至 12 月 31 日
上年同期、上期 指 2022 年 1 月 1 日至 12 月 31 日
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
股票简称 品渥食品 股票代码 300892
公司的中文名称 品渥食品股份有限公司
公司的中文简称 品渥食品
公司的外文名称（如有） PINLIVE FOODS CO.,LTD
公司的外文名称缩写（如
PINLIVE
有）
公司的法定代表人 王牧
注册地址 上海市松江区新宅路 777 弄 3 号
注册地址的邮政编码 201602
公司注册地址历史变更情况 不适用
办公地址 上海市普陀区长寿路 652 号 10 号楼 308 室
办公地址的邮政编码 200060
公司网址 www.pinlive.com
电子信箱 securities@pinlive.com
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 朱国辉 张慧玲
上海市普陀区长寿路 652 号 10 号楼 上海市普陀区长寿路 652 号 10 号楼
联系地址
308 室 308 室
电话 021-51863006 021-51863006
传真 不适用 不适用
电子信箱 securities@pinlive.com securities@pinlive.com
三、信息披露及备置地点
公司披露年度报告的证券交易所网站 深圳证券交易所：www.szse.cn
《中国证券报》《上海证券报》《证券日报》《证券时报》巨
公司披露年度报告的媒体名称及网址
潮资讯网（www.cninfo.com.cn）
公司年度报告备置地点 公司证券事务部
四、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
会计师事务所名称 立信会计师事务所（特殊普通合伙）
会计师事务所办公地址 上海市黄浦区南京东路 61 号四楼
签字会计师姓名 王健、邹尚尚
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
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适用 □不适用
保荐机构名称 保荐机构办公地址 保荐代表人姓名 持续督导期间
上海市浦东南路 528 号上海
中信建投证券股份有限公司 冷鲲、王志丹 2020.9.24-2023.12.31
证券大厦北塔 22 楼
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□适用 不适用
五、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 否
2023 年 2022 年 本年比上年增减 2021 年
营业收入（元） 1,123,334,693.30 1,538,747,962.42 -27.00% 1,650,712,097.95
归属于上市公司股东
-73,370,805.06 11,203,841.17 -754.87% 95,469,747.38
的净利润（元）
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 -81,363,308.84 354,544.45 -23,048.69% 75,657,149.82
的净利润（元）
经营活动产生的现金
6,236,533.00 -180,077,848.45 103.46% 171,349,744.14
流量净额（元）
基本每股收益（元/
-0.73 0.11 -763.64% 0.95
股）
稀释每股收益（元/
-0.73 0.11 -763.64% 0.95
股）
加权平均净资产收益
-6.62% 0.98% -7.60% 8.63%
率
2023 年末 2022 年末 本年末比上年末增减 2021 年末
资产总额（元） 1,346,802,364.74 1,444,107,122.54 -6.74% 1,560,478,817.11
归属于上市公司股东
1,060,225,369.25 1,145,739,884.30 -7.46% 1,152,936,954.98
的净资产（元）
公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在
不确定性
□是 否
扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值
是 □否
项目 2023 年 2022 年 备注
营业收入（元） 1,123,334,693.30 1,538,747,962.42
营业收入扣除金额（元） 638,213.26 0.00 销售原材料
营业收入扣除后金额（元） 1,122,696,480.04 1,538,747,962.42
六、分季度主要财务指标
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
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营业收入 272,974,195.20 302,270,137.90 287,684,746.14 260,405,614.06
归属于上市公司股东
-21,725,954.36 -36,731,858.70 -11,853,819.46 -3,059,172.54
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 -25,129,068.22 -38,943,125.55 -13,235,254.82 -4,055,860.25
的净利润
经营活动产生的现金
27,986,424.92 9,345,998.02 -89,089,663.48 57,993,773.54
流量净额
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□是 否
七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
八、非经常性损益项目及金额
适用 □不适用
单位：元
项目 2023 年金额 2022 年金额 2021 年金额 说明
非流动性资产处置损
益（包括已计提资产
-17,376.92 26,802.65 4,556.48
减值准备的冲销部
分）
计入当期损益的政府
补助（与公司正常经
营业务密切相关，符
主要为企业扶持金、
合国家政策规定、按
2,589,600.00 5,294,200.00 15,201,300.00 优秀企业奖励等政府
照确定的标准享有、
补助
对公司损益产生持续
影响的政府补助除
外）
除同公司正常经营业
务相关的有效套期保
值业务外，非金融企
主要为处置交易性金
业持有金融资产和金
6,402,057.89 7,339,140.16 8,286,737.31 融资产取得的投资收
融负债产生的公允价
益
值变动损益以及处置
金融资产和金融负债
产生的损益
除上述各项之外的其 1,682,390.74 1,805,908.86 2,952,711.50
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他营业外收入和支出
减：所得税影响额 2,664,167.93 3,616,754.95 6,632,707.73
合计 7,992,503.78 10,849,296.72 19,812,597.56 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□适用 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。
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第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所处行业情况
（一）进口食品受国内外多重因素影响，行业量价齐跌
2023 年，外部受全球经济形势的不确定性，进口乳品及进口啤酒行业出现了量价齐跌。根据中国奶业协会数据，
2023 年，我国累计进口各类乳制品 282.41 万吨，同比下降 12.3%，进口额 114.71 亿美元，同比下降 13.4%。其中，液态
奶 83.52 万吨，同比下降 16.6%，进口额 16.39 亿美元，同比下降 2.2%；根据中国海关总署数据，2023 年，我国累计进
口各类啤酒 41,825.57 万升，同比下降 13.23%，进口额 40.58 亿人民币，同比下降 6.57%。
国家统计局数据显示，中国牛奶产量在 2023 年继续保持增长态势，达到了 4,197 万吨，同比增长 6.7%。这一增长为
国内乳制品市场提供了更多的原材料基础，同时也对进口牛奶行业产生了影响。尽管国内牛奶产量增长，但消费增长滞
后于产出增长，导致了生鲜乳的相对供应过剩。这使得大包粉和液态奶等乳制品的进口量大幅减少。同时，国内原奶价
格的下调也对进口牛奶行业构成了压力。
（二）中国乳制品市场空间广阔，行业赛道更加细分
乳制品赛道发展前景广阔。随着居民收入水平提高和人口结构变化，消费者对高品质和健康产品的需求不断增长。
乳制品作为富含蛋白质、钙等营养成分的日常营养补充品，市场需求不断增长。同时，随着消费者对品质生活的追求，
乳制品市场也不断涌现出新的消费需求和品类，其消费结构正向高端化、健康化、功能化方向发展，为乳制品行业带来
新的增长点。近年来，为了满足消费者的差异化需求，A2 牛奶、高蛋白牛奶、有机牛奶等高端液态奶产品，因其独特的
健康优势而逐渐受到消费者的青睐，并成为乳制品行业的一个热点。
（三）乳制品行业结构升级，奶酪市场成长空间巨大
受生产加工和运输储存能力的发展制约，我国乳制品行业大体经历奶粉时代、液态奶时代和固体奶时代，当前液奶、
奶粉等主流乳制品消费放缓，奶酪消费最具成长性。我国奶酪渗透率在 2022 年突破 30%，人均消费量只有 0.2 公斤，同
为亚洲国家的韩国和日本分别是 2.32 和 2.91 公斤，较欧美有更大差距。政策支持对于奶酪产业的发展至关重要。2022
年 2 月 16 日，农业农村部发布《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》，提出“鼓励企业开展奶酪加工技术攻关，加快奶
酪生产工艺和设备升级改造，提高国产奶酪的产出率，研发适合中国消费者口味的奶酪产品”。2022 年 9 月，中国奶业
协会发布了《奶酪创新发展助力奶业竞争力提升三年行动方案》。根据三年行动方案规划：到 2025 年，全国奶酪产量达
到 50 万吨，全国奶酪零售市场规模突破 300 亿元。
奶酪具有营养价值高、营养密度大、适用范围广的特点，可满足高营养功能性需求。随着消费者对奶酪文化及内涵
的了解与不断认知，以及对高品质生活追求的增加，更加高端的奶酪产品更易被接受，原制奶酪的市场潜力空间巨大。
中国奶酪行业从再制奶酪转向原制奶酪的趋势越来越清晰。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“零售业”的披露要求
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 4 号——创业板行业信息披露》中的“电子商务业务”的披露要求：
二、报告期内公司从事的主要业务
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“零售业”的披露要求
1、公司主营业务
公司作为一家整合全球优质食品资源的健康食品公司，通过自有和合作伙伴的原料和生产供应链，将全球优质食品
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资源与中国美食嫁接，生产出更适应国人饮食习惯、口味的产品，业务涉及乳制品、酒饮、粮油调味品以及谷物早餐等
食品品类。公司积极开展以品牌推广为核心的品牌运营管理，不断优化以消费者偏好研究为核心的产品开发，大力发展
全渠道营销，基本实现了对线上和线下各市场的全面覆盖。
报告期内，公司从事的主营业务未发生重大变化。
2、公司主要产品
（1）德亚乳品
德亚乳品作为公司战略品牌，当前德亚旗下拥有进口纯牛奶系列、进口有机奶系列、进口酸奶系列、进口儿童奶系
列。2023 年，德亚品牌推出了新西兰进口的 A2β-酪蛋白全脂牛奶以及 A2β-酪蛋白全脂奶粉产品作为德亚高端线产品。
同时，公司也在积极布局其他有潜力的细分赛道，例如 4.0 牛奶、有机牛奶等高端液态奶产品，以满足消费者的差异化
需求。2023 年底，德亚奶酪的首款产品“德亚小圆原制奶酪”成功上市，这也是公司市场团队与研发团队通过对消费者需
求的洞察，完全自主研发的本土化原制奶酪产品，更适合国内消费者的口味。2023 年，德亚品牌围绕着全球品牌代言人
王源进行系列推广活动：通过微信红包封面互动、微信朋友圈推广、抖音代言人进自播间等活动，扩大了品牌知名度与
影响力。
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（2）瓦伦丁啤酒
“瓦伦丁”品牌进口啤酒于 2013 年推出。瓦伦丁产品包括德式小麦、黑啤、烈性、拉格、比利时白啤，低醇果啤系列、
爱士堡小麦和爱士堡典藏系列，所有产品均产自欧洲著名酿酒集团，我们始终致力于为消费者献上醇正的进口啤酒。“在
2023 年，瓦伦丁”品牌继续围绕“进口好啤酒”这一差异化定位强化客户认知，突出精酿好品质的品类属性，聚焦瓦伦丁精
酿单品策略，通过渠道内外推广拉进与年轻客群的距离，不断提升市占率，并在 2023 年上半年推出 330ml 系列果味啤酒，
以获得更多年轻消费者。
（3）品利粮油
“品利”是公司粮油类重点品牌。2023 年，品利推出葡萄籽油 1.5L-PET、2.5L-PET 大规格产品，满足家庭烹饪需求。
同时，品利瞄准速食行业，不断拓展品类，在 2023 年，品利扩充速食品类线，推出了品利 1 分钟意面湿面系列、3 分钟
乌冬面湿面系列。品利在品牌推广上，持续聚焦在小红书、抖音等内容平台，并与年糕妈妈等头部达人合作，通过产品
的差异化卖点，对品牌人群进行精准营销，结合渠道活动制定推广主题及方案助力品牌销售。
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3、公司经营模式
公司充分利用全球优质食品资源，通过自有工厂和合作伙伴的原料和生产供应链，将全球优质食品资源与中国美食
嫁接，为消费者提供时尚、健康的美味食品。自有工厂生产的产品，公司根据“以销定产”的模式，以预测销售量为依据,
根据销售需求量来决定生产计划和生产量,实现生产和销售的平衡。公司由合作伙伴生产的产品，合作伙伴按照公司的要
求进行生产和加工后再原装进口到我国；生产端，产品进口到国内后，不须再次分装或重新包装，公司仅就部分产品进
行销售礼盒包装工作；销售端，公司集中精力进行品牌开发与推广、渠道建设。采取“以销定采”的采购销售模式，并建
立信息化管理系统对公司的采购、仓储、配送、销售等流程进行管理，具体情况如下：
（1）生产模式
公司当前主要生产奶酪产品，属于冷藏类产品，消费者对其新鲜度有较高要求，因此公司实行“以销定产”的生产模
式，根据市场需求合理组织生产，以预测销售量为依据,根据销售需求量来决定生产计划和生产量,实现生产和销售的平衡，
确保产品新鲜度。公司根据市场需求制定生产计划，并进行排产，将生产计划分解到工厂，工厂生产完后将产品入库。
公司主要以自有生产设备进行原制奶酪的加工和生产。不同类型的产品加工工艺及流程有所区别。
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（2）采购模式
公司产品开发由产品开发项目组完成。项目组实行产品经理负责制，将各品牌事业部、采购部、质量研发部的部分
职能进行整合。产品开发项目组根据国内消费者需求研究，确定产品设计和口味，在工厂进行各阶段测试。工厂按照公
司要求进行产品的生产和加工，由公司采购到国内销售。公司制定了规范的采购流程，严格控制采购的各个环节，明确
从编制采购计划、下达采购订单，跟踪国外工厂的生产和产品发运，到报关、报检和产品入库等各环节的操作流程，确
保产品质量满足公司要求。公司采购按类型分为产品采购和包材采购，公司采购的包材主要为瓦楞纸箱、礼盒等。
（3）销售模式
公司已建立了包括统一入仓、线上自营、线下直销、及经销的在内的多元化销售体系，基本实现了对线上和线下各
市场的全面覆盖。公司产品通过直销、经销及电商渠道进行销售，根据销售渠道、销售对象、货物流转方式以及结算方
式等情况将销售模式划分为：线下直销模式、经销模式，统一入仓模式及线上自营模式。线下直销模式客户，主要包括
国内大、中型连锁商超。经销模式，按照渠道细分为线下经销和线上经销两种。公司经销商以买断货物所有权形式向本
公司采购，即公司不负责线下经销商采购商品后的具体销售活动，但会对经销商的销售区域和渠道、价格体系、促销活
动等进行管理。公司每年度与经销商签订经销商协议，经销商向公司发出订单，公司向其指定地点发货，待经销商验收
确认后公司确认收入。统一入仓模式客户主要有京东、天猫超市、盒马鲜生、叮咚买菜等。公司根据电商平台提出的订
单需求向其指定的仓库发货，由电商平台负责最终实现销售。线上自营模式直接销售给最终消费者，主要包括天猫、京
东、拼多多旗舰店，及社交电商、直播业务渠道。
（4）品牌推广模式
公司高度重视产品的品牌推广工作，主要推广形式有：①线上平台推广。公司直接在天猫、淘宝、京东等电商平台
投放广告或购买品牌推广服务，如在淘宝、天猫平台以直通车、钻石展位、品销宝等形式进行广告投放推广。②代言人
推广。2023 年，德亚品牌围绕着全球品牌代言人王源进行系列推广活动：通过微信红包封面互动、微信朋友圈推广、抖
音代言人进自播间等活动，扩大了品牌知名度与影响力，同时也创造了活动当天德亚品牌抖音各项数据新高③线上内容
平台种草。德亚品牌在 2023 年重点基于抖音、小红书、微信等平台做产品种草，通过与各个头部、中腰部达人合作，提
升品牌人群资产。④梯媒户外广告推广。在线下广告方面，德亚围绕重点城市终端网点开发及销售拉动，在新潮传媒进
行了代言人 TVC 全城饱和式投放，获得了更多消费者对德亚品牌的认知。⑤线下活动推广，2023 年夏天，瓦伦丁品牌
与杭州宋城千古情合作，开展瓦伦丁啤酒节活动，获得了更多的新顾客。
4、公司经营情况
（1）主要产品采购情况：
类别 供应商 占同类别供货比例
第一名 77.90%
第二名 13.82%
乳品系列 第三名 3.06%
第四名 2.35%
第五名 1.81%
（2）存货管理及过期存货的处理方式：
公司产品的保质期较短。凭借有效的信息系统，公司可以对库存商品的保质期进行有效监控。公司建立了相对完善
的存货管理制度，通过加强对存货的管理，可以提高商品的流转效率。公司将库存商品按剩余保质期过半、三个月、两
个月、一个月设置预警线。在商品保质期到达预警线时，公司将采用多种手段进行促销处理或将相关商品调货至旺销门
店进行销售。对于过保质期商品，公司通过专业第三方销毁公司进行报废处理。
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（3）仓储与物流情况：
公司专设物流部并在上海、天津和东莞分设物流仓储中心。公司上海总部设立全国订单接收中心，负责全国销售订
单管理，设立电商物流分处负责电商订单管理。公司所有物流运输均为外包物流运输。
（4）自有品牌销售情况：
单位：万元
2023 年 2022 年
自有品牌 主营业务 主营业务收入占 同比例变动
主营业务收入占比 主营业务收入
收入 比
德亚 89,082.04 79.38% 120,190.13 78.15% -25.88%
瓦伦丁 13,122.80 11.69% 19,810.25 12.88% -33.76%
亨利及其他品
12.65 0.01% 499.06 0.32% -97.47%
牌
合计 102,217.49 91.08% 140,499.44 91.36% -27.25%
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要
求
（1）线上自营渠道经营数据：
年度 交易额（万元） 订单数（万个） 客户数量（万个） 订单均价（元）
2022 年 30,487.98 566.52 295.41 53.82
2023 年 23,521.46 353.77 164.90 66.49
（2）收入占比在 10%以上的平台：
单位：万元
2023 年 2022 年
销售模式 平台名称 同比例变动
主营业务收入 主营业务收入占比 主营业务收入 主营业务收入占比
统一入仓模式 京东系统 21,207.24 18.90% 25,998.68 16.91% -18.43%
主要销售模式
详见第三节、二、3、（3） 销售模式
经销模式
适用 □不适用
（1）分模式销售情况：
单位：万元
主营业务收入 主营业务成本 毛利率
渠道
2023 年 2022 年 变动率 2023 年 2022 年 变动率 2023 年 2022 年 增减
统一入仓模
54,620.79 77,314.37 -29.35% 47,488.32 58,341.36 -18.60% 13.06% 24.54% -11.48%
式
16
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
线上自营 19,331.28 25,340.08 -23.71% 15,880.77 21,127.86 -24.83% 17.85% 16.62% 1.23%
线下直销 14,536.88 22,305.47 -34.83% 13,641.99 17,420.10 -21.69% 6.16% 21.90% -15.74%
经销 22,985.26 27,202.27 -15.50% 18,802.45 21,564.02 -12.81% 18.20% 20.73% -2.53%
其他 750.81 1,626.10 -53.83% 598.78 1,117.00 -46.39% 20.25% 31.31% -11.06%
合计 112,225.02 153,788.29 -27.03% 96,412.31 119,570.34 -19.37% 14.09% 22.25% -8.16%
（2）分产品销售情况：
单位：万元
主营业务收入 主营业务成本 毛利率
类别
2023 年 2022 年 变动率 2023 年 2022 年 变动率 2023 年 2022 年 增减
乳品系列 89,149.17 120,251.99 -25.86% 78,038.06 96,002.07 -18.71% 12.46% 20.17% -7.71%
啤酒系列 13,056.43 19,810.28 -34.09% 10,294.79 14,179.28 -27.40% 21.15% 28.42% -7.27%
粮油系列 5,828.23 7,757.48 -24.87% 4,967.40 5,650.30 -12.09% 14.77% 27.16% -12.39%
谷物系列 1,497.38 2,799.73 -46.52% 1,073.09 1,646.85 -34.84% 28.34% 41.18% -12.84%
综合食品系
2,693.81 3,168.81 -14.99% 2,038.97 2,091.84 -2.53% 24.31% 33.99% -9.68%
列
总计 112,225.02 153,788.29 -27.03% 96,412.31 119,570.34 -19.37% 14.09% 22.25% -8.16%
（3）经销商变动情况：
经销商数量（家）
区域
2023 年 2022 年 变动数 变动率
东部 229 276 -47 -17.03%
北部 98 115 -17 -14.78%
南部 116 145 -29 -20.00%
西部 52 94 -42 -44.68%
总计 495 630 -135 -21.43%
（4）前五大经销商情况：
单位：万元
前五大经销商 2023 年主营业务收入 2023 年主营业务收入占比 应收账款余额
客户一 1578.28 1.41% 0
客户二 1014.22 0.90% 0
客户三 944.77 0.84% 0
客户四 713.56 0.64% 0
客户五 515.22 0.46% 77.23
17
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
门店销售终端占比超过 10%
□适用 不适用
线上直销销售
适用 □不适用
产品品类 平台名称
乳品系列、啤酒系列、粮油系列、谷物系列、综合食品系列 京东
乳品系列、啤酒系列、粮油系列、谷物系列、综合食品系列 天猫
乳品系列、啤酒系列、粮油系列、谷物系列、综合食品系列 拼多多
乳品系列、啤酒系列、粮油系列、谷物系列、综合食品系列 抖音
占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30%
□适用 不适用
采购模式及采购内容
单位：元
采购模式 采购内容 主要采购内容的金额
国外采购 常温乳制品、啤酒、橄榄油等产品 634,594,296.72
包材、促销物料、原材料、食品 OEM
国内采购 41,729,788.32
采购等
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%
□适用 不适用
主要外购原材料价格同比变动超过 30%
□适用 不适用
主要生产模式
委托加工生产
□适用 不适用
营业成本的主要构成项目
详见第三节、四、2、（5） 营业成本构成
产量与库存量
详见第三节、四、2、（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 4 号——创业板行业信息披露》中的“电子商务业务”的披露要求：
5、竞争优势
详见第三节、三、 核心竞争力分析
6、公司可能面临的主要风险及应对措施
详见第三节、管理层讨论与分析、十一、公司未来发展的展望、4、公司可能面临的主要风险及应对措施
7、公司拥有的主要资质
截至 2023 年 12 月 31 日，公司及子公司拥有的与生产经营有关的主要业务资质情况如下：
许可范围/主要
序号 单位名称 证书名称 证书编号 有效期 发证机关
内容
18
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
预包装食品销 上海市松江
品渥食品股份 食 品 经 营 许
1 售（含冷藏冷 JY13101170162601 2020.6.28-2025.6.03 区市场监督
有限公司 可证
冻食品） 管理局
预包装食品销
售，不含冷藏
北京市朝阳
北京市品利食 食 品 经 营 许 冷冻食品；特
2 JY11105051046921 2022.2.17-2027.2.16 区食品药品
品有限公司 可证 殊食品销售，
监督管理局
限婴幼儿配方
乳粉
预包装食品销 上海市普陀
品利（上海） 食 品 经 营 许
3 售（含冷藏冷 JY13101070166299 2021.4.16-2026.4.15 区市场监督
食品有限公司 可证
冻食品） 管理局
食品销售经营
上海品渥物联 者：预包装食 上海市松江
食品经营许
4 网科技有限公 品销售（不含 JY13101170163923 2020.6.17-2025.6.16 区市场监督
可证
司 冷藏冷冻食 管理局
品）
上海品渥物联 上海市松江
食 品 经 营 许 单位食堂：热
5 网科技有限公 JY33101170026647 2021.3.9-2026.3.8 区市场监督
可证 食类食品制售
司 管理局
品渥食品股份 预包装食品销 广州市越秀
食品经营许 备案号 YB14401040011797，
6 有限公司广州 售（不含冷藏 JY14401040050769 区食品药品
可证 长期有效）
分公司 冷冻食品） 监督管理局
品渥食品股份 预包装食品销 备 案 号 ：上 海 市 普 陀
食品经营许
7 有限公司上海 售（不含冷藏 JY13101070016451 YB13101070001101 ， 有 效 期 区 市 场 监 督
可证
第一分公司 冷冻食品） 到 2027.7.3） 管理局
品渥食品股份 预包装食品销 深圳市市场
食品经营许
8 有限公司深圳 售（含冷藏冷 JY14403040643243 2021.5.8-2026.5.7 监督管理局
可证
分公司 冻食品） 福田监管局
上海市松江
品渥食品股份 酒 类 商 品 批 酒类商品（不 松 市 监 酒 批 字 第
9 2020.7.7-2025.7.6 区市场监督
有限公司 发许可证 含散装酒） JY13101170162601-JP 号
管理局
上海市普陀
品利（上海） 酒 类 商 品 批 酒类商品（不 普 市 监 酒 批 字 第
10 2023.2.20-2025.2.28 区市场监督
食品有限公司 发许可证 含散装酒） JY13101070166299-JP 号
管理局
上海市松江
品渥食品股份 酒 类 商 品 零 酒类商品（不 松 市 监 酒 零 字 第
11 2020.7.6-2025.7.5 区市场监督
有限公司 售许可证 含散装酒） JY13101170162601-JL 号
管理局
上海市普陀
品利（上海） 酒 类 商 品 零 酒类商品（不 普 市 监 酒 零 字 第
12 2023.2.20-2025.3.28 区市场监督
食品有限公司 售许可证 含散装酒） JY13101070166299-JL 号
管理局
上海品渥物联 预包装食品销 天津市武清
食品经营许
13 网科技有限公 售（不含冷藏 JY11200140150243 2021.6.25-2026.6.24 区市场监督
可证
司天津分公司 冷冻食品） 管理局
19
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
生产品种：预
上海品渥物联 上海市松江
食 品 生 产 许 制品，明细：
14 网科技有限公 SC10531011709600 2023.11.10-2028.11.9 区市场监督
可证 1、干酪 2、再
司 管理局
制干酪
三、核心竞争力分析
1、国际供应链管理优势
公司具备优质的国外供应商资源，拥有优质长期稳定合作的海外供应商。覆盖德国、法国、新西兰全球知名奶源产
地，渗透牧场、农民、合作社各个条线，奶源稳定。通过加强对供应商关系的管理，可以降低原材料的成本。公司合作
的供应商中，有三家全球排名前二十，供应商在当地生产规模庞大，产线丰富，产品品质安全可靠，且大多数供应商的
合作具有排他性。公司将继续加大布局，在现有供应商产能的基础上，继续加强欧洲和新西兰产能的开发，确保供应链
满足销售增长的需求；持续提升公司在产品研发，生产，成本优化等方面的能力，为公司的长期发展奠定基础。
2、品牌运营优势
公司自设立起，一直专注于品牌研发、生产与销售，在长期的市场竞争中逐步形成了品牌优势。公司坚持专业专注，
以“通过世界美食，让大众更时尚、更健康”为发展愿景，已在消费者心中形成良好的品牌形象。已成功开发“德亚”乳品、
“瓦伦丁”啤酒、“品利”粮油调味品等品牌。通过利用品牌这一重要的无形资本，在持续品牌建设的基础上，更好的发挥
品牌的扩张功能，促进产品的生产经营，使品牌资产有形化，实现企业长期成长和企业价值增值。随着消费者对食品品
牌化意识的逐渐提高，公司的品牌优势将在未来进一步凸显。公司在已有产品的基础上根据消费趋势和客户消费需求不
断进行迭代升级，并适时推出新产品，切实满足消费者需求，丰富产品矩阵，通过后续产品接力式发力，不断形成新的
业绩增长点。
3、销售渠道优势
公司坚持以“线上+线下”同时发展的销售策略，实施“紧跟新零售变化，布局全渠道”的渠道渗透策略，拓展新客户，
大力发展生鲜渠道、社交电商、社区团购、内容电商等新的电商渠道。形成了以线上电商平台、线下直销渠道以及线下
经销商等相结合的立体式营销渠道，基本实现了对各市场的全面覆盖，提高了产品销售的渗透力。公司在积极开拓经销
商同时持续推动渠道下沉，凭借优良的产品品质以及专业化服务，能满足不同客户的多样化产品需求从而赢得了客户的
长期信任。公司通过整合渠道资源，不断进行渠道建设投入，根据不同的区域市场，有针对性的开展产品推广活动，旨
在提高产品辨识度，从而提升消费者对产品的认知。
4、质量管理优势
公司建立了严格的食品安全控制制度和全流程追溯系统，坚持全员参与的质量管理理念。公司始终把食品安全和产
品质量放在第一位，公司对与产品质量有关的所有关键环节进行严格控制与管理，坚持走高品质、高安全的产品路线。
公司积极推行标准化的生产和管理，建立并实施了质量与食品安全管理体系，关注供应链上各环节的风险管控。公司主
要国外供应商均拥有多年的生产经验和完整的业务资质和质量控制体系，在业内均拥有较高的产销规模和品牌知名度，
产品质量在国际或者出口国具备较高的稳定性和美誉度。采购环节上，首先选择优质稳定的供应商从而在源头上保证产
品的质量和安全；仓储配送环节上，公司借助信息化系统优势对产品仓储物流实施精细化的管理，保证产品储存、流通
过程质量安全。公司在天津、上海和东莞设有 3 个仓储物流中心，建筑面积约 75,000 平方米，最大吞吐量可达 70 万箱/
天，基本建成了规范化和现代化的仓储管理体系。
5、土地使用权
截至报告期末，公司拥有土地使用权一宗，宗地面积 41,500 平方米的工业用地，地号：松江区佘山镇 35 街坊 34/6
丘，此地块为公司上海仓所在地。报告期内，公司新增新西兰永久土地使用权四宗，宗地面积合计 13,130 平方米，此地
块所在地均为新西兰南奥克兰区。
20
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
四、主营业务分析
1、概述
2023 年，全球经济处于疲软的状态，境外形势依然复杂严峻。特别是受一些国际事件的影响，如俄乌冲突、红海事
件等，出现了国外采购成本上升，海运费用上升，运力不稳定等诸多困难，公司业务受到一定影响。报告期内，欧洲食
品通胀持续上升，导致公司产品采购成本上升；受到宏观经济以及消费者信心影响，液奶整体需求复苏偏弱，国内牛奶
产量增长，加剧了行业竞争。同时叠加公司销售占比较高的大卖场、商超渠道流量下滑、销售下降等原因，相应地造成
了公司营业收入和利润的下降。公司通过调整运营策略，采取一系列业务举措，最大限度降低公司外部因素对生产经营
带来的巨大压力和挑战，全年实现营业收入 1,123,334,693.30 元，较上年下降 27%，实现归属于上市公司股东的净利润-
73,370,805.06 元，较上年下降 754.87%。
报告期重点工作如下：
（1）加大上游供应链投资，优化产品及成本结构
新西兰是全球最具成本优势和资源优势的牛奶生产国，新西兰拥有得天独厚的资源优势，是全球最具成本优势的牛
奶生产国之一。从新西兰进口到中国的产品享有自贸协定的优势，纯牛奶的进口关税为 0%，这将提升新西兰乳品在中
国的竞争优势。公司于 2023 年 7 月底，在新西兰购买了生产乳制品所需的厂房土地及设备，公司也将进一步优化全球供
应链布局，改善采购成本，提升供应链的稳定性和竞争力，构建多元发展的供应链体系。
2023 年公司完成了上海奶酪工厂改建、生产及辅助设备的采购、安装、调试。首批产品小圆奶酪于年底正式投产。
奶酪品类近几年在中国市场增长迅速，消费者也逐步从奶酪棒类再制奶酪产品，转向原制奶酪的消费。公司通过自主生
产原制奶酪产品，优化产品结构，提高利润率。
（2）持续加大研发力度，扩展核心产品矩阵
公司积极响应新消费热潮，不断升级创新产品，满足消费者差异化需求。公司对现有品类进行不断优化和升级，通
过发掘市场需求，加大研发力度，对新品类的产品进行试验和储备。通过引进食品技术研发专业人才，组成产品研发小
组，投入更多资源与供应商及国内外第三方的研发机构合作。通过提升产品研发质量，缩短研发周期，不断升级创新产
品，满足消费者差异化需求。2023 年，德亚成功推出新西兰 A2β-酪蛋白全脂牛奶，上市后销售获得了较快速的成长，为
后续拓展新西兰产地的高端乳制品系列打下坚实基础。瓦伦丁 2023 年升级推出了 330ml 果啤系列，纤体罐包装更符合女
性消费者购买需求。品利 2023 年开拓速食品类线，集中推出了 1 分钟意面快煮系列、3 分钟乌冬面快煮系列，为品利品
牌在粮油速食方面，打开了新的机会点。2023 年底，德亚奶酪的首款产品“德亚小圆奶酪”成功上市，是公司通过对消费
者需求的洞察，自主研发的本土化原制奶酪产品，更适合国内消费者的口味。
（3）线上线下全域营销推广，提升品牌人群资产
公司紧跟市场发展，根据不同品牌所处阶段，展开了一系列的推广活动。代言人营销方面，结合德亚全球品牌代言
人王源，在 CNY，在线上线下展开了抖音短视频推广、微信红包、微博头条推广等活动，有效转化代言人粉丝为德亚用
户；通过代言人进直播间活动，提升了德亚品牌影响力，在重点推广城市高频次投放代言人 TVC，扩大品牌认知。同时，
公司在抖音、小红书、微信、微博平台与各 KOL 合作，产出品牌推广内容，提升品牌影响力，扩大品牌人群资产。2023
年瓦伦丁通过线下与杭州宋城千古情合作，开展瓦伦丁啤酒节活动，获得了更多的新顾客。
（4）拓展渠道类型，大力开拓客户
公司坚持以“线上+线下”同时发展的销售策略，实施“紧跟新零售变化，布局全渠道”的渠道渗透策略，拓展新客户，
大力发展兴趣电商、生鲜渠道、社交电商、零食店、餐饮渠道、礼赠渠道等新的渠道。形成了以线上电商平台、线下直
销渠道以及线下经销商等相结合的立体式营销渠道，基本实现了对各市场的全面覆盖，提高了产品销售的渗透力。2023
年，公司积极开拓经销商，同时通过优质经销商进入更多未探索的渠道，凭借优良的产品品质以及专业化服务，能满足
不同客户的多样化产品需求，从而赢得了客户的长期信任。公司通过整合渠道资源，不断提升销售效率；通过线上下全
渠道布局，增加销售机会。
21
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（5）持续推进标准化质量管理体系
公司对产品食品安全相关的整个经营链进行严格控制及管理。公司积极推行标准化的生产经营管理，建立并实施了
食品质量安全管理体系，有效提升供应链上各环节的风险预防及管控。同时公司投资的奶酪生产工厂在 2023 年也正式投
产上市，同时工厂顺利通过 ISO22000 食品安全管理体系认证，在生产环节进一步健全完善了我司的质量管理体系。凭
借先进的生产设备设施及健全的生产安全管理体系，全面管控生产经营活动中各环节的安全生产工作。
（6）提高管理信息化水平，降低内部运营成本
公司信息化建设紧紧围绕公司战略发展目标，以优化流程、提高效率、增强管理为核心，推进各项信息化项目的建
设与落地。通过落实营销管理系统精细化预算与执行理念，较好的管控了渠道价格政策和促销费用，严格执行促销活动
检查，规范公司业务人员的行为，提高了促销活动的效率和效果。针对奶酪工厂的生产信息化项目，确保对生产过程的
有效计划和控制，实现更加精细化的获利能力分析。
2、收入与成本
（1） 营业收入构成
营业收入整体情况
单位：元
2023 年 2022 年
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
营业收入合计 1,123,334,693.30 100% 1,538,747,962.42 100% -27.00%
分行业
食品零售 1,122,888,395.18 99.96% 1,537,882,867.24 99.94% -26.98%
其他行业 446,298.12 0.04% 865,095.18 0.06% -48.41%
分产品
乳品系列 892,129,779.05 79.42% 1,202,519,879.98 78.15% -25.81%
啤酒系列 130,564,323.70 11.62% 198,102,782.85 12.87% -34.09%
粮油系列 58,282,340.96 5.19% 77,574,790.45 5.04% -24.87%
谷物系列 14,973,834.13 1.33% 27,997,309.57 1.82% -46.52%
综合食品系列 26,938,117.34 2.40% 31,688,104.39 2.06% -14.99%
其他 446,298.12 0.04% 865,095.18 0.06% -48.41%
分地区
国内 1,123,334,693.30 100.00% 1,538,747,962.42 100.00% -27.00%
分销售模式
统一入仓 546,207,941.69 48.63% 773,143,734.82 50.24% -29.35%
线上自营 193,312,787.91 17.21% 253,400,824.16 16.47% -23.71%
线下直销 145,368,808.55 12.94% 223,054,706.93 14.50% -34.83%
经销 229,852,564.12 20.46% 272,022,639.94 17.68% -15.50%
其他 8,592,591.03 0.76% 17,126,056.57 1.11% -49.83%
（2） 占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况
适用 □不适用
单位：元
营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上年
营业收入 营业成本 毛利率
年同期增减 年同期增减 同期增减
分行业
食品零售 1,122,888,395. 964,972,605.31 14.06% -26.98% -19.30% -8.19%
22
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
18
分产品
乳品系列 892,129,779.05 781,230,081.35 12.43% -25.81% -18.62% -7.74%
啤酒系列 130,564,323.70 102,947,861.20 21.15% -34.09% -27.40% -7.27%
分地区
1,123,334,693.
国内 964,972,605.31 14.10% -27.00% -19.30% -8.19%
30
分销售模式
统一入仓 546,207,941.69 474,883,143.60 13.06% -29.35% -18.60% -11.48%
线上自营 193,312,787.91 158,807,654.48 17.85% -23.71% -24.83% 1.23%
线下直销 145,368,808.55 136,419,919.98 6.16% -34.83% -21.69% -15.74%
经销 229,852,564.12 188,024,540.31 18.20% -15.50% -12.81% -2.53%
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整后的主营业务数据
□适用 不适用
（3） 公司实物销售收入是否大于劳务收入
是 □否
行业分类 项目 单位 2023 年 2022 年 同比增减
销售量 吨 142,457.49 183,835.38 -22.51%
生产量
食品零售
库存量 吨 16,767.24 31,677.1 -47.07%
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
适用 □不适用
库存量较去年同期减少 47.07%，主要系本期采购量减少，销售量减少所致。
（4） 公司已签订的重大销售合同、重大采购合同截至本报告期的履行情况
□适用 不适用
（5） 营业成本构成
产品分类
产品分类
单位：元
2023 年 2022 年
产品分类 项目 占营业成本比 占营业成本比 同比增减
金额 金额
重 重
乳品系列 主营业务成本 780,380,527.56 80.87% 960,020,733.74 80.29% -18.71%
啤酒系列 主营业务成本 102,947,861.20 10.67% 141,792,797.86 11.86% -27.40%
粮油系列 主营业务成本 49,674,016.77 5.15% 56,503,004.90 4.73% -12.09%
谷物系列 主营业务成本 10,730,902.26 1.11% 16,468,475.81 1.38% -34.84%
综合食品系列 主营业务成本 20,389,743.73 2.11% 20,918,395.05 1.75% -2.53%
说明
23
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
无
（6） 报告期内合并范围是否发生变动
是 □否
1 、 2023 年 7 月 6 日 ， PINLIVE(SINGAPORE)PTE.LTD. 出 资 设 立 全 资 子 公 司 KAIMAI CHEESE COMPANY
LIMITED，自设立之日起纳入合并范围。
2、2023 年 10 月 8 日，子公司品渥（上海）食品科技有限公司已注销，自注销之日起，该公司不再纳入合并范围。
（7） 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□适用 不适用
（8） 主要销售客户和主要供应商情况
公司主要销售客户情况
前五名客户合计销售金额（元） 464,884,313.57
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例 41.38%
前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比例 0.00%
公司前 5 大客户资料
序号 客户名称 销售额（元） 占年度销售总额比例
1 客户一 212,072,438.05 18.88%
2 客户二 106,686,050.22 9.50%
3 客户三 50,023,087.60 4.45%
4 客户四 49,213,609.62 4.38%
5 客户五 46,889,128.08 4.17%
合计 -- 464,884,313.57 41.38%
主要客户其他情况说明
□适用 不适用
公司主要供应商情况
前五名供应商合计采购金额（元） 570,224,835.20
前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例 84.31%
前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额比例 0.00%
公司前 5 名供应商资料
序号 供应商名称 采购额（元） 占年度采购总额比例
1 Hochwald Foods GmbH 405,251,060.98 59.92%
2 供应商二 71,868,447.23 10.63%
3 供应商三 54,004,222.24 7.98%
4 供应商四 23,194,258.57 3.43%
5 供应商五 15,906,846.18 2.35%
合计 -- 570,224,835.20 84.31%
主要供应商其他情况说明
□适用 不适用
24
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、费用
单位：元
2023 年 2022 年 同比增减 重大变动说明
销售费用 233,572,493.75 304,532,608.18 -23.30% 无重大变化
管理费用 28,001,364.50 28,393,931.43 -1.38% 无重大变化
财务费用 -5,179,331.37 -7,385,692.00 29.87% 无重大变化
主要系奶酪项目研发
研发费用 489,392.14 345,698.57 41.57%
增加所致
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要
求
项目 本期金额（元） 占比 上期金额（元） 占比 同比增减
报关代理费 68,461,577.25 29.31% 72,595,699.02 23.84% -5.69%
职工薪酬 65,017,593.53 27.84% 75,577,935.19 24.82% -13.97%
促销费 30,816,659.69 13.19% 46,692,731.62 15.33% -34.00%
广告设计费 24,876,204.22 10.65% 48,136,635.71 15.81% -48.32%
折旧费 24,297,278.50 10.40% 25,809,249.86 8.48% -5.86%
劳务费 13,420,340.29 5.75% 21,318,783.89 7.00% -37.05%
物耗 4,581,227.33 1.96% 4,874,002.25 1.60% -6.01%
水电费 1,523,370.54 0.65% 1,141,027.69 0.37% 33.51%
咨询费 1,075,292.82 0.46% 1,112,704.28 0.37% -3.36%
差旅费 1,068,433.53 0.46% 535,380.49 0.18% 99.57%
招待费 968,740.59 0.41% 1,027,767.85 0.34% -5.74%
租赁费 494,080.70 0.21% 3,196,991.66 1.05% -84.55%
股份支付 -4,969,109.52 -2.13% 294,669.01 0.10% -1,786.34%
其他 1,940,804.28 0.83% 2,219,029.66 0.73% -12.54%
合计 233,572,493.75 100.00% 304,532,608.18 100.00% -23.30%
(1)促销费同比减少 34%，主要系本期渠道内推广减少所致
(2)广告设计费同比减少 48.32%，主要系减少了形象授权的投入所致
(3)劳务费同比减少 37.05%，主要系本期物流及销售业务使用的劳务数量减少所致
(4)水电费同比增加 33.51%，主要系本期奶酪项目所致
(5)差旅费费同比增加 99.57%，主要系上期出差较少所致
(6)租赁费同比减少 84.55%，主要系上期临时仓库租赁增加所致
(7)股份支付同比减少 1,786.34%，主要系本期股权激励未达成所致
4、研发投入
适用 □不适用
预计对公司未来发展
主要研发项目名称 项目目的 项目进展 拟达到的目标
的影响
该项目能够使公司进
满足奶酪市场增长需 丰富乳制品产品系
入奶酪产品市场，增
求，提供适合国内消 按照项目规划进度推 列，将健康纯正的天
奶酪项目 加公司产品品类，为
费者口味的健康、时 进 然奶酪产品带给国内
公司业绩提供新的增
尚的奶酪产品 消费者
长点
公司研发人员情况
25
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
2023 年 2022 年 变动比例
研发人员数量（人） 2 2 0.00%
研发人员数量占比 0.67% 0.42% 0.25%
研发人员学历
本科 1 1 0.00%
硕士 1 1 0.00%
研发人员年龄构成
30~40 岁 2 1 50.00%
40 岁以上 0 1 -100.00%
近三年公司研发投入金额及占营业收入的比例
2023 年 2022 年 2021 年
研发投入金额（元） 489,392.14 345,698.57 679,129.45
研发投入占营业收入比例 0.04% 0.02% 0.04%
研发支出资本化的金额
0.00 0.00 0.00
（元）
资本化研发支出占研发投入
0.00% 0.00% 0.00%
的比例
资本化研发支出占当期净利
0.00% 0.00% 0.00%
润的比重
公司研发人员构成发生重大变化的原因及影响
□适用 不适用
研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因
□适用 不适用
研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明
□适用 不适用
5、现金流
单位：元
项目 2023 年 2022 年 同比增减
经营活动现金流入小计 1,273,417,510.04 1,680,197,127.63 -24.21%
经营活动现金流出小计 1,267,180,977.04 1,860,274,976.08 -31.88%
经营活动产生的现金流量净
6,236,533.00 -180,077,848.45 103.46%
额
投资活动现金流入小计 651,502,900.05 1,067,537,779.42 -38.97%
投资活动现金流出小计 767,348,002.68 911,842,391.52 -15.85%
投资活动产生的现金流量净
-115,845,102.63 155,695,387.90 -174.40%
额
筹资活动现金流入小计 91,833,802.55 14,289,354.78 542.67%
筹资活动现金流出小计 79,189,628.59 54,299,340.25 45.84%
筹资活动产生的现金流量净
12,644,173.96 -40,009,985.47 131.60%
额
现金及现金等价物净增加额 -96,948,672.54 -64,389,469.18 -50.57%
相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明
26
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
适用 □不适用
经营活动产生的现金流量净额较上年同期增加 103.46%，主要系本期采购存货减少，应收账款减少，支付税费减少所致。
投资活动产生的现金流量净额较上年同期减少 174.4%，主要系本期理财赎回较上期减少，购买固定资产及仓库改建所致。
筹资活动产生的现金流量净额较上年同期增加 131.6%，主要系本期新增借款所致。
报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明
适用 □不适用
公司本期净利润为-73,370,805.06 元，经营活动产生的现金流量净额为 6,236,533.00 元，存在差异的主要原因为本年
存货采购减少，本年存货余额较上年减少 115,650,392.17 元。详见“第十节财务报告七、合并财务报表项目注释 79、现金
流量表补充资料”。
五、非主营业务情况
适用 □不适用
单位：元
金额 占利润总额比例 形成原因说明 是否具有可持续性
主要系处置交易性金
投资收益 4,508,891.30 4.51% 融资产取得的投资收 否
益
主要系交易性金融资
公允价值变动损益 1,899,157.84 1.90% 否
产的公允价值变动
资产减值 3,578,323.87 3.58% 计提的存货跌价准备 否
营业外收入 4,426,677.02 4.43% 政府补助等 否
营业外支出 172,063.20 0.17% 对外捐赠等 否
应收账款及其他应收
信用减值损失 -11,536,361.59 -11.54% 否
款坏账准备
其他收益 84,922.92 0.08% 政府补助等 否
六、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位：元
2023 年末 2023 年初
比重增减 重大变动说明
金额 占总资产比例 金额 占总资产比例
货币资金 334,248,173.17 24.82% 377,995,944.81 26.18% -1.36% 无重大变化
应收账款 94,602,610.52 7.02% 132,182,447.98 9.15% -2.13% 无重大变化
合同资产 0.00%
主要系本期采
存货 213,445,550.07 15.85% 325,517,618.37 22.54% -6.69%
购量减少所致
投资性房地产 0.00%
长期股权投资 255,566.78 0.02% 249,575.53 0.02% 0.00% 无重大变化
固定资产 143,741,069.32 10.67% 149,309,681.93 10.34% 0.33% 无重大变化
主要系本期品
渥奶酪工厂改
在建工程 78,760,550.13 5.85% 4,742,826.30 0.33% 5.52%
造项目及本期
新设新西兰子
27
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
公司购买长期
资产增加所致
主要系本期续
使用权资产 38,200,512.77 2.84% 13,739,657.70 0.95% 1.89% 签仓库租赁所
致
主要系本期偿
短期借款 6,083,358.55 0.45% 14,308,650.09 0.99% -0.54%
还借款所致
合同负债 15,318,750.18 1.14% 13,089,993.93 0.91% 0.23% 无重大变化
主要系本期增
长期借款 41,222,008.69 3.06% 0.00% 3.06%
加借款所致
主要系本期续
租赁负债 24,678,362.86 1.83% 983,626.10 0.07% 1.76% 签仓库租赁所
致
主要系本期预
预付款项 4,746,423.91 0.35% 12,400,381.11 0.86% -0.51% 付广告费减少
所致
主要系本期应
其他应收款 5,806,377.87 0.43% 14,312,177.21 0.99% -0.56% 收保证金减少
所致
主要系本期将
一年内到期的
pinlivehochwal
一年内到期的
0.00% 7,387,575.23 0.51% -0.51% d 股东贷款重
非流动资产
分类至其他非
流动金融资产
所致
主要系本期待
其他流动资产 6,852,814.90 0.51% 4,813,632.69 0.33% 0.18% 抵扣税款增加
所致
递延所得税资 主要系本期未
35,165,740.63 2.61% 6,723,937.52 0.47% 2.14%
产 弥补亏损所致
主要系本期预
其他非流动资 付工程及设备
24,800.00 0.00% 10,177,260.22 0.70% -0.70%
产 采购款减少所
致
主要系本期工
应付职工薪酬 5,886,297.49 0.44% 11,472,033.06 0.79% -0.35%
资减少所致
主要系本期应
交增值税、关
应交税费 8,389,625.74 0.62% 14,669,414.08 1.02% -0.40%
税及所得税减
少所致
主要系本期内
部交易未实现
递延所得税负
113,345.27 0.01% 303,081.06 0.02% -0.01% 利润及交易性
债
金融资产公允
价值变动减少
主要系本期外
其他综合收益 -232,676.77 -0.02% -34,198.95 0.00% -0.02% 币报表折算差
额增加导致
境外资产占比较高
□适用 不适用
2、以公允价值计量的资产和负债
适用 □不适用
28
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
单位：元
计入权益
本期公允
的累计公 本期计提 本期购买 本期出售
项目 期初数 价值变动 其他变动 期末数
允价值变 的减值 金额 金额
损益
动
金融资产
1.交易性金
融资产
190,339,61 1,899,157.8 629,000,00 647,000,00 174,238,77
（不含衍
6.44 4 0.00 0.00 4.28
生金融资
产）
5.其他非流
159,725,59 9,388,281.6 169,113,87
动金融资
1.35 0 2.95
产
金融资产 350,065,20 1,899,157.8 629,000,00 647,000,00 9,388,281.6 343,352,64
小计 7.79 4 0.00 0.00 0 7.23
350,065,20 1,899,157.8 629,000,00 647,000,00 9,388,281.6 343,352,64
上述合计 0.00 0.00
7.79 4 0.00 0.00 0 7.23
金融负债 0.00 0.00
其他变动的内容
2021 年 10 月，本公司的子公司 Pinlive(Singapore)Pte.Ltd（以下简称品渥新加坡）与 HochwaldFoodsGmbH（以下简
称 Hochwald）签订协议，Hochwald 将其持有的 Pinlive-HochwaldGmbH（以下简称 Pinlive-Hochwald）50%股东贷款作价
2,147.50 万欧元转让给品渥新加坡。品渥新加坡于 2021 年 12 月支付了 2,147.50 万欧元的转让款，根据协议约定生效时间
不得早于 2022 年 1 月 1 日，因此本公司从 2022 年 1 月 1 日起将该股东贷款作为其他非流动金融资产核算。其他非流动
金融资产本期发生的其他变动金额为上述汇率变动产生。
报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化
□是 否
3、截至报告期末的资产权利受限情况
项目 期末账面价值（元） 受限原因
货币资金 54,500,000.00 无法提前赎回的定期存款
货币资金 4,087,120.95 计提的大额存单利息
货币资金 11,769,742.80 保函保证金
合计 70,356,863.75
七、投资状况分析
1、总体情况
适用 □不适用
报告期投资额（元） 上年同期投资额（元） 变动幅度
767,348,002.68 911,842,391.52 -15.85%
29
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□适用 不适用
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
□适用 不适用
4、金融资产投资
（1） 证券投资情况
□适用 不适用
公司报告期不存在证券投资。
（2） 衍生品投资情况
□适用 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
5、募集资金使用情况
适用 □不适用
（1） 募集资金总体使用情况
适用 □不适用
单位：万元
报告期 累计变 累计变 尚未使
本期已 已累计 尚未使 闲置两
内变更 更用途 更用途 用募集
募集年 募集方 募集资 募集资 使用募 使用募 用募集 年以上
用途的 的募集 的募集 资金用
份 式 金总额 金净额 集资金 集资金 资金总 募集资
募集资 资金总 资金总 途及去
总额 总额 额 金金额
金总额 额 额比例 向
存放于
募集资
首次公
59,739. 4,097.3 54,264. 5,475.2 金专户
2020 年 开发行 66,650 5,000 5,000 7.50% 0
34 9 08 6 及进行
股票
现金管
理
59,739. 4,097.3 54,264. 5,475.2
合计 -- 66,650 5,000 5,000 7.50% -- 0
34 9 08 6
募集资金总体使用情况说明
经中国证券监督管理委员会《关于同意品渥食品股份有限公司首次公开发行股票注册的批复》（证监许可[2020]1938
号）同意注册，公司首次公开发行人民币普通股（A 股）股票 25,000,000 股，每股面值 1 元，每股发行价格为人民币
26.66 元，募集资金总额为人民币 66,650.00 万元，减除发行费用（不含增值税）人民币 6,910.66 万元后，募集资金净额
为 59,739.34 万元。立信会计师事务所（特殊普通合伙）已于 2020 年 9 月 15 日对公司首次公开发行股票的资金到位情况
进行了审验，并出具“信会师报字[2020]第 ZA15560 号”《品渥食品股份有限公司验资报告》。截至 2023 年 12 月 31 日，
公司募集资金使用情况为：投入募集资金项目 54,264.08 万元，其中置换预先已投入募集资金投资项目自筹资金
33,931.16 万元，补充流动资金 3,264.49 万元，超募资金永久补充流动资金 9,000.00 万元。
30
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（2） 募集资金承诺项目情况
适用 □不适用
单位：万元
承诺投 是否已 截至期 项目达 截止报 项目可
募集资 截至期
资项目 变更项 调整后 本报告 末投资 到预定 本报告 告期末 是否达 行性是
金承诺 末累计
和超募 目(含 投资总 期投入 进度(3) 可使用 期实现 累计实 到预计 否发生
投资总 投入金
资金投 部分变 额(1) 金额 ＝ 状态日 的效益 现的效 效益 重大变
额 额(2)
向 更) (2)/(1) 期 益 化
承诺投资项目
渠道建
设及品 26,874. 26,874. 27,036. 100.61
否 不适用 不适用 不适用 否
牌推广 08 08 95 %
项目
翻建生
2022 年
产及辅 11,612.
否 13,000 13,000 89.33% 03 月 不适用 不适用 不适用 否
助用房 58
31 日
项目
整体信
134.69
息化建 是 5,722.3 722.3 107.65 972.9 不适用 不适用 不适用 是
%
设项目
补充流 3,264.4 3,264.4 3,264.4 100.00
否 不适用 不适用 不适用 否
动资金 9 9 9 %
节余募
集资金
1,387.4
永久性 否 不适用 不适用 不适用 否
2
补充流
动资金
德亚乳
品渠道 2024 年
建设及 是 5,000 989.74 989.74 19.79% 12 月 不适用 不适用 不适用 否
品牌推 31 日
广项目
承诺投
48,860. 48,860. 1,097.3 45,264.
资项目 -- -- -- -- --
87 87 9 08
小计
超募资金投向
超募资
金永久 9,000.0 100.00
否 9,000 9,000 3,000 不适用 不适用 不适用 否
补充流 0 %
动资金
未确定
1,878.4 1,878.4
用途资 否 0 0.00 不适用 不适用 不适用 否
7 7
金
超募资
10,878. 10,878.
金投向 -- 3,000 9,000 -- -- -- --
47 47
小计
59,739. 59,739. 4,097.3 54,264.
合计 -- -- -- -- --
34 34 9 08
分项目
说明未 近几年，“整体信息化建设项目”已完成部分软件设备升级及改造，公司对 SAP 系统、OMS 系统等进行了升
达到计 级，建立了新的营销系统等，已取得一定成果。由于近年来国内市场情况不断变化及公司战略调整，“整体信
划进 息化建设项目”的原计划已不再适应现下市场及公司的整体情况，致使该募投项目的资金使用进度较缓。
度、预
31
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
计收益
的情况
和原因
（含
“是否
达到预
计效
益”选
择“不
适用”
的原
因）
项目可 募投项目“整体信息化建设项目”的原计划已不再适应现在市场及公司的整体情况，致使该募投项目的资金使用
行性发 进度较缓，因此，为了公司长远和稳定发展，也为了更科学、审慎、有效地使用募集资金，提高募集资金使
生重大 用效率，降低募集资金投资风险，公司于 2023 年 4 月 18 日召开第二届董事会第十九次会议、第二届监事会
变化的 第十七次会议并于 2023 年 5 月 11 日召开 2022 年年度股东大会将“整体信息化建设项目”募集资金 5,000 万元
情况说 变更募集资金用途，用于“德亚乳品渠道建设及品牌推广项目”，具体内容详见《关于变更部分募集资金用途的
明 公告》（2023-014）。
适用
公司本次募集资金净额为人民币 59,739.34 万元，募集资金投资项目拟投入募集资金金额为 48,860.87 万元，
扣除募集资金投资项目资金需求后，公司超募资金为人民币 10,878.47 万元。
超募资 1、公司于 2020 年 9 月 29 日召开的第二届董事会第二次会议和第二届监事会第二次会议，2020 年 10 月 15 日
金的金 召开的 2020 年第四次临时股东大会分别审议通过了《关于使用部分超募资金永久性补充流动资金的议案》，
额、用 同意公司使用超募资金中 3,000.00 万元永久性补充公司流动资金。
途及使 2、公司于 2022 年 4 月 18 日召开的第二届董事会第十三次会议和第二届监事会第十二次会议，2022 年 6 月 20
用进展 日召开的 2021 年年度股东大会分别审议通过了《关于使用部分超募资金永久性补充流动资金的议案》，同意
情况 公司使用超募资金中 3,000.00 万元永久性补充公司流动资金。
3、公司于 2023 年 4 月 18 日召开第二届董事会第十九次会议和第二届监事会第十七次会议，2023 年 5 月 11
日召开的 2022 年年度股东大会分别审议通过了《关于使用部分超募资金永久性补充流动资金的议案》，同意
公司使用超募资金中 3,000 万元永久性补充公司流动资金。
募集资
金投资
项目实
不适用
施地点
变更情
况
募集资
金投资
项目实
不适用
施方式
调整情
况
募集资 适用
金投资 2020 年 9 月 29 日，经公司第二届董事会第二次会议审议，通过了《关于使用募集资金置换预先投入募集资金
项目先 投资项目及已付发行费用自筹资金的议案》，公司以 33,931.16 万元募集资金置换预先已投入募集资金投资项
期投入 目的自筹资金 33,931.16 万元。立信会计师事务所（特殊普通合伙）对公司以自筹资金预先已投入募集资金投
及置换 资项目的情况进行了专项审核，并出具了信会师报字[2020]第 ZA15693 号《关于品渥食品股份有限公司募集
情况 资金置换专项审核报告》。
用闲置
募集资
金暂时
不适用
补充流
动资金
情况
适用
项目实
“翻建生产及辅助用房项目”从建设到完工建设周期较长，在项目实施过程中，公司本着合理、有效、谨慎的原
32
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
施出现 则，严格按照募集资金管理的相关规定，不断加强对项目费用的监督和管控，合理控制费用，有效降低成
募集资 本。同时，募集资金专项账户资金在存放过程中除产生的利息收入外，公司合理规划资金，将闲置募集资金
金结余 购买安全性高、流动性强的银行理财产品及结构性存款产品取得理财收益。公司于 2022 年 4 月 18 日召开的第
的金额 二届董事会第十三次会议和第二届监事会第十二次会议，2022 年 6 月 20 日召开的 2021 年年度股东大会分别
及原因 审议通过了《关于首次公开发行股票募集资金投资项目结项并将节余募集资金永久补充流动资金的议案》，同
意将募投项目“翻建生产及辅助用房项目”结项并将节余募集资金 13,874,182.46 元及结余现金管理收益及利息
收入扣除手续费后的净额 850,841.90 元永久性补充流动资金。
根据《募集资金管理制度》，公司对募集资金实行专户管理，并按募集资金投资计划使用。为提高公司资金使
用效率，在不影响募集资金投资项目建设和公司正常经营的情况下，2023 年 8 月 22 日，公司召开第二届董事
尚未使
会第二十二次会议和第二届监事会第二十次会议，审议通过了《关于使用部分暂时闲置募集资金及自有资金
用的募
进行现金管理的议案》，同意公司在确保不影响公司正常运营和募集资金投资项目建设的情况下，使用合计不
集资金
超过人民币 7,000.00 万元（含本数）闲置募集资金进行现金管理，上述额度自董事会审议通过之日起 12 个月
用途及
内有效，在前述额度和期限范围内，可循环滚动使用。截至 2023 年 12 月 31 日止，公司累计使用闲置募集资
去向
金购买保本浮动收益型及固定收益型理财产品尚未到期的金额为 5,900.00 万元。其他尚未使用的募集资金在
专户存储，按照募集资金投资计划使用。
募集资
金使用
及披露
中存在 不适用
的问题
或其他
情况
（3） 募集资金变更项目情况
适用 □不适用
单位：万元
变更后的
变更后项 截至期末 截至期末 项目达到
本报告期 本报告期 项目可行
变更后的 对应的原 目拟投入 实际累计 投资进度 预定可使 是否达到
实际投入 实现的效 性是否发
项目 承诺项目 募集资金 投入金额 (3)=(2)/(1 用状态日 预计效益
金额 益 生重大变
总额(1) (2) ) 期
化
德亚乳品
整体信息 2024 年
渠道建设
化建设项 5,000 989.74 989.74 19.79% 12 月 31 不适用 不适用 否
及品牌推
目 日
广项目
合计 -- 5,000 989.74 989.74 -- -- -- --
募投项目“整体信息化建设项目”的原计划已不再适应现在市场及公司的整体情况，
致使该募投项目的资金使用进度较缓，因此，为了公司长远和稳定发展，也为了更
科学、审慎、有效地使用募集资金，提高募集资金使用效率，降低募集资金投资风
变更原因、决策程序及信息披露 险，公司于 2023 年 4 月 18 日召开第二届董事会第十九次会议、第二届监事会第十
情况说明(分具体项目) 七次会议并于 2023 年 5 月 11 日召开 2022 年年度股东大会，同意将“整体信息化建
设项目”募集资金 5,000 万元变更募集资金用途，用于“德亚乳品渠道建设及品牌推
广项目”。公司已于 2023 年 4 月 19 日进行了公告，具体内容详见《关于变更部分
募集资金用途的公告》（2023-014）。
未达到计划进度或预计收益的情
不适用
况和原因(分具体项目)
变更后的项目可行性发生重大变
不适用
化的情况说明
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
八、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□适用 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□适用 不适用
九、主要控股参股公司分析
适用 □不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
单位：元
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
销售食
品；销售
百货、五
北京市品 金交电；
218,760,24 167,538,41 486,704,33 7,001,180.5 5,518,149.4
利食品有 子公司 货物进出 3,000,000
8.12 4.33 6.98 9 8
限公司 口；技术
进出口；
代理进出
口业务。
报告期内取得和处置子公司的情况
□适用 不适用
主要控股参股公司情况说明
十、公司控制的结构化主体情况
□适用 不适用
十一、公司未来发展的展望
1、行业格局与趋势
中国已成为全球第二大商品消费市场、第一大网络零售市场，不仅消费规模庞大，消费结构也在快速迭代。2023 年
中国零售市场发生了较大的变化，直播电商、即时零售等新业态快速发展，品质化、多样化、个性化的消费需求不断涌
现。未来中国消费品市场，将受消费需求多元化驱动而持续增长，在成本压力增加、线上线下渠道分化等挑战下快速识
别及满足用户需求，成为品牌商和零售商的制胜关键。
根据国家统计局数据，2023 年，我国牛奶产量 4,197 万吨，同比增长 6.7%。尽管 2023 年液奶需求复苏偏弱，但展
望 2024 年，乳企渠道深耕有望带动下线市场液奶消费潜力的持续释放，推动消费量企稳回升。结构方面，消费升级趋势
放缓，但高端液奶的迭代升级和产品线细化有望带动液奶结构优化。中国乳制品市场将通过不断地进行产品创新和市场
调整，以适应消费者日益增长的健康需求和对高品质生活的追求。
34
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
2、公司发展战略
公司始终秉持“通过世界美食，让大众更时尚、更健康”的使命，致力于成为中国备受尊敬的健康食品公司。公司致
力于全球优质食品资源的整合，优选全球优质产地，将中国美食与全球食品资源和生产体系嫁接，做更适应国人饮食习
惯、口味的优质食品。公司不断创新产品品类，满足中国消费者的多元营养需求，旗下主要业务——乳制品、酒饮、粮
油调味品以及谷物早餐和健康饼干，都有一个共同的目标：提供优质的健康产品，紧贴不同年龄消费者的需求和期望，
为其提供营养，呵护健康，改善生活，并带来幸福和愉悦。
公司将不断完善和深化渠道网络，提升市场占有率和市场竞争力；公司也将通过加大上游供应链的投资，提高产品
开发和生产能力，开拓国内产品线，使得公司在食品行业中保持竞争力。
3、公司营业计划
（1）加大生产线投资，满足市场多元化需求
公司计划在 2024 年进一步在新西兰 KaimaiCheese 公司投资常温牛奶及稀奶油生产线。通过投资新的生产设备，提
升生产工艺技术，优化常温奶的成本结构。稀奶油作为对德亚产品线的补充，用于满足烘焙、餐饮等不同渠道的需求。
国内奶酪工厂将加大奶酪类产品的研发，如原味手撕奶酪，车达味手撕奶酪等。同时，公司在满足自有品牌的产品供应
外，将加快拓展 OEM 代工服务业务，提升生产线效率。
（2）持续丰富和优化产品结构，加大产品开发力度
为了顺应消费者需求变化趋势,不断加强产品研发，增加研发投入，引进先进的技术和设备，通过生产管理的人才队
伍建设，提升研发团队的专业水平。加强对产品的创意研发与新产品开发力度，不断丰富自有产品线。在拓展产品线的
同时，提升供给能力，把品牌优势和新市场需求结合起来，满足消费者个性化、差异化、精细化需求。
（3）提升品牌内容能力，通过平台精准营销
公司坚持专业专注，以“通过世界美食，让大众更时尚、更健康”为发展愿景，已在消费者心中形成良好的品牌形象。
公司持续专注于品牌研发、生产与销售，在长期的市场竞争中逐步形成了品牌优势。2024 年公司将继续加大对“德亚”乳
品、“瓦伦丁”啤酒、“品利”粮油调味品的品牌推广，通过对品牌内容能力的提升，加大品牌内容推广，并在线上抖音、
小红书、微信等平台精准营销，获取目标消费者的兴趣及购买，在持续优化产品的过程中，推动产品触达更广泛的消费
群体，快速提升产品影响力。
（4）推动线上线下销售渠道的快速发展，提升营销效率。
2024 年，公司在以大客户为核心基础的情况下，加快客户开发速度，增加客户数量及质量。，公司针对大客户，将
实施精细化运营，确保收入和利润保持平衡。自营旗舰店将以新品推广为核心工作，增加会员粉丝数量提升会员复购，
并通过与品牌推广的结合，更快速的增长。同时，公司今年以增加有质量的客户数量为新客户开发目标，跟上市场变化
开拓新渠道、新客户，主动进入新的市场，快速增加销售点数量。
（5）推进信息系统整合，实现数据共享和利用最大化
公司将现有信息系统进行全面梳理，通过数据共享互通，实现公司各部门之间的信息协同和资源共享。对关键业务
流程进行优化改造，实现更好的自动化，建立业务监控和预警机制，实时掌握业务动态，及时应对风险。建立完善的数
据治理体系，规范数据采集、存储、处理和应用流程，加强数据分析和挖掘，为公司决策提供科学依据。
（6）加强人才队伍建设，满足新业务发展的需求
根据 2024 年业务发展方向，公司将快速研发、生产团队的建设，满足公司产品目标的实现。通过提升销售的组织和
管理能力，加强对团队负责人领导的培训和考核，加强对一线人员基于业务 SOP 的培训。除了培养和发展现有员工，同
时也会加大高素质人才引进和储备，满足业务尤其是新业务发展的需求。通过严格执行绩效评估程序，将绩效与用工聘
用、职级调整、培训发展和股权激励相结合，充分发挥绩效考核的长期激励作用，保障公司战略目标的实现。
4、公司可能面临的主要风险及应对措施
（1）市场竞争加剧的风险
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
进口食品行业准入门槛较低，竞争较为激烈。近年来，随着人民生活水平的不断提高，进口食品行业蓬勃发展，市
场规模不断增大，市场参与主体也不断增加，市场上不同的进口食品商不断推出新的进口品牌，进口食品的品类也更加
丰富。如果公司不能抓住行业快速发展的机遇，不断提高新产品开发能力、加强渠道建设和品牌推广，则公司将在激烈
的市场竞争中逐步丧失现有优势，对公司的经营业绩造成一定影响。公司将抓住国内消费结构升级带来的发展机遇，积
极拓展现有品类产品线，开发优质产品，加强渠道建设和品牌推广，进一步提升公司的市场竞争力和影响力。
（2）食品质量安全控制风险
国外工厂已建立起全面严格的质量控制体系；同时，中国海关也对进口食品执行严格的出入境检验检疫程序；另外，
公司自身也建立了较为严格的产品质量检验和检测制度。报告期内，公司未发生重大产品质量事故和质量纠纷。尽管如
此，公司仍存在因质量控制制度和标准未得到严格执行、检测流程操作不当等导致食品质量安全问题发生的可能。另外，
公司产品进入流通渠道后，食品安全问题会受到不可控因素的影响。虽然公司高度重视食品安全问题，但仍不能完全规
避食品质量安全控制风险。公司将严格产品的质量监督和控制，从开发环节、生产控制、海运运输、海关检疫、到货验
收、国内存储和运输、流通渠道巡检、客诉处理、不合格品处置等各方面分析风险点和采取全面的控制措施，保证质量
管理体系的顺利运行，保证食品质量安全。
（3）供应商集中度较高的风险
报告期内，公司供应商集中度较高。如果因国外供应商原因导致公司采购的产品不能按时运输报关入库、国外供应
商所生产的产品出现重大质量问题且公司不能及时找到合格的替代供应商或因天气等原因导致国外进口食品产量大幅下
降，则可能短期内对公司的产品供应造成不利影响，影响公司的正常经营。公司将采取多种合作形式建立稳定的供应伙
伴关系，持续开发新的供应商满足销售增长需求，通过不断提升整个供应链的运作效率，克服短期供应波动的风险。
（4）应收账款发生坏账的风险
公司客户主要为麦德龙、大润发、沃尔玛、天猫超市、京东等国内大型知名商超和电商平台，上述客户均具有良好
的信誉并与公司保持长期合作关系，公司应收账款发生坏账的可能性较小。随着公司经营规模的扩大，应收账款可能进
一步增加，如果公司采取的收款措施不力或上述客户经营状况发生不利变化，则公司应收账款发生坏账风险的可能性将
会增加。公司将加强应收账款的日常管理，制定和完善信用政策，建立分工明确、配合协调的应收账款内部管理机制，
有效地降低不必要的应收账款占用，避免坏账损失的发生。
（5）存货金额较大的风险
报告期末，公司存货账面价值占总资产的比例较高，主要是由公司所属食品零售行业的经营特点决定。虽然公司报
告期各期末存货在未来均能及时销售，但由于公司总体存货规模较大，仍可能导致如下风险：一方面，存货规模较大占
用公司较多流动资金；另一方面，一旦存货发生损失，或在期末计提存货跌价准备，将直接影响公司当期利润水平。公
司将加强存货的管理和控制，不断完善科学高效的存货管理制度，提高存货周转率，有效地保证公司生产经营活动的连
续正常进行。
十二、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表
适用 □不适用
谈论的主要内
调研的基本情
接待时间 接待地点 接待方式 接待对象类型 接待对象 容及提供的资
况索引
料
详见巨潮资讯
网
全景网“投资者 详见巨潮资讯
参加 2022 年 （www.cninfo.
2023 年 05 月 关系互动平台” 网
其他 其他 度网上业绩说 com）披露的
31 日 （https://ir.p5w （www.cninfo.
明会的投资者 《投资者关系
.net） com）
活动记录表》
（编号：2023-
36
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
001）
十三、“质量回报双提升”行动方案贯彻落实情况
公司是否披露了“质量回报双提升”行动方案。
□是 否
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
第四节 公司治理
一、公司治理的基本状况
公司严格按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》《深圳证券交易所创业板股票上市规则》《深圳证券交
易所上市公司自律监管指引第 2 号——创业板上市公司规范运作》和其它有关法律法规、规范性文件的要求，不断完善
公司治理结构，建立健全公司内部控制制度，持续深入开展公司治理活动，进一步提高了公司治理水平和风险防范能力。
截至报告期末，公司治理的实际状况符合《上市公司治理准则》和《深圳证券交易所创业板上市公司规范运作指引》等
要求。
1、关于股东与股东大会
报告期内，公司共召开两次股东大会，公司严格按照《上市公司股东大会规则》、《公司章程》等规定和要求，规
范股东大会召集、召开、表决程序，采取现场和网络投票相结合的方式表决，股东会的召集、召开程序严格按照相关法
律要求进行，确保全体股东的合法权益，特别是保证了中小股东享有平等地位，充分行使自己的权利。
2、关于公司与控股股东
公司具有独立的业务经营能力及完备的运营体系，在业务、人员、资产、机构、财务上均独立于控股股东和实际控
制人，公司董事会、监事会和内部机构根据其议事规则或公司制度独立运作。公司控股股东和实际控制人能严格规范自
己的行为，控股股东通过股东大会依法行使其权利并承担义务，不存在超越股东大会直接或间接干预公司决策和经营活
动的情形，不存在违反承诺的情况。
3、关于董事和董事会
公司董事会严格按照《公司法》《公司章程》和《董事会议事规则》等法律法规开展工作，公司董事会成员 9 名，
其中独立董事 3 名，董事会的人数及人员构成符合法律、法规和《公司章程》的要求。公司董事会下设战略委员会、提
名委员会、审计委员会、薪酬与考核委员会四个专门委员会。报告期，公司共召开六次董事会，各位董事以认真负责的
态度出席董事会和股东大会，能够勤勉尽职地履行职责和义务，同时积极参加相关培训，熟悉相关法律法规，了解作为
董事的权利、义务和责任。充分发挥董事在公司经营管理中的重要作用。
4、关于监事和监事会
公司监事会严格按照《公司法》、《公司章程》等法律法规开展工作，公司监事会人数和人员构成符合法律、法规
的要求。报告期内，公司监事会设监事 3 名，其中职工监事 1 名，监事会的人数和构成符合法律、法规的要求。各位监
事能够按照《监事会议事规则》的要求，认真履行自己的职责，对公司重大事项、关联交易、财务状况以及董事、高管
人员履行职责的合法合规性进行监督。
5、关于绩效评价与激励约束机制
公司已建立并逐步完善公正、透明的绩效评价标准与激励约束机制。董事会薪酬与考核委员会负责对公司的董事、
高级管理人员进行绩效考核，公司现有的考核及激励约束机制符合公司的发展现状。公司高级管理人员的聘任严格依照
有关法律法规和《公司章程》的规定进行，具备履行相应岗位职责所必需的专业知识与素质，高管人员本着对公司及公
司股东高度负责的态度，能够在《公司章程》《公司总经理工作细则》等制度规定的职权范围内忠实、勤勉、谨慎地履
行职责，切实执行股东大会及董事会做出的各项决议，并接受监事会的监督。
6、关于信息披露与透明度
公司严格按照相关法律法规及《信息披露管理制度》、《投资者关系管理制度》等公司制度的要求，真实、准确、
及时、公平、完整地披露可能对广大投资者决策产生重大影响的信息，并做好信息披露前的保密工作，以尊重所有股东
的知情权，确保公司所有股东均有公平的机会获取公司信息。公司高度重视内幕信息管理，严格按照《公司内幕信息管
理制度》的规定，如实、准确、完整地进行了内幕信息知情人档案登记，切实做好公司内幕信息管理工作。公司董事会
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
指定董事会秘书及证券部负责投资者关系和信息披露工作，接待股东来访和回答投资者咨询，并指定《中国证券报》、
《证券时报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）为公司信息披露媒体，确保所有投
资者公平、平等的获取公司信息。
7、关于相关利益者
公司充分尊重和维护相关利益者的合法权益，实现股东、员工、公司利益相关方、社会等各方利益的协调平衡，共
同推动公司持续、健康的发展。
公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定是否存在重大差异
□是 否
公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定不存在重大差异。
二、公司相对于控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面
的独立情况
公司建立了独立完整的生产经营体系，具备完全自主的经营能力，在业务、资产、人员、机构和财务等方面与控股
股东及实际控制人相互独立。
1、公司业务与资产独立情况
公司拥有完全独立于控股股东和实际控制人的采购、生产、销售和管理系统，具有独立完整的业务及自主经营能力。
截至报告期末，公司不存在资金、资产及其他资源被实际控制人占用的情况，公司业务、资产与控股股东及实际控制人
相互独立。
2、公司人员独立
公司设有独立的人力资源部门，公司的人事及工资管理与股东完全独立和分开。公司董事、监事及高级管理人员严
格按照《公司法》、《公司章程》的有关规定产生，不存在有关法律、法规禁止的兼职情况。公司总经理、副总经理、
财务总监、董事会秘书等高级管理人员均专职在本公司工作并领取报酬，未在公司股东单位兼任除董事、监事以外的任
何职务，不存在交叉任职的情况；公司的财务人员亦未在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业中兼职。
3、资产完整
公司拥有独立于控股股东、实际控制人的生产经营场所，具备与生产经营有关的主要生产系统和配套设施，合法拥
有与生产经营有关的主要土地、厂房、机器设备以及商标、专利的所有权或使用权，具有独立的原料采购和产品销售系
统。公司对所有资产有完全的控制支配权，不存在资产、资金被控股股东占用而损害公司利益的情况。
4、机构独立
公司根据《公司法》《上市公司章程指引》等有关法律、法规和规范性文件的相关规定，遵循法定程序制定了《公
司章程》，建立了股东大会、董事会、监事会的法人治理结构，并设置了相应的组织机构。公司具有独立的生产经营和
办公机构，完全独立于控股股东及实际控制人，公司与控股股东和实际控制人及其控制的其他企业间不存在机构混同的
情形。
5、财务独立
公司设立独立的财务部门负责本公司的会计核算和财务管理工作，能够独立作出财务决策，具有规范的财务会计制
度和对分公司、子公司的财务管理制度；公司未与控股股东、实际控制人及其控制的其他企业共用银行账户。公司财务
总监及财务人员均专职在本公司工作并领取薪酬，未在与本公司业务相同或相似、或存在其他利益冲突的企业任职。本
公司按照《会计法》《企业会计准则》等法律法规的要求，建立了符合自身特点的独立的会计核算体系和财务管理制度，
并实施严格的内部审计制度。
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
三、同业竞争情况
□适用 不适用
四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
会议届次 会议类型 投资者参与比例 召开日期 披露日期 会议决议
《2022 年年度股
东大会决议公告》
2022 年年度股东 2023 年 05 月 11 2023 年 05 月 11 （公告编号：
年度股东大会 73.35%
大会 日 日 2023-019）
（www.cninfo.co
m.cn）
《2022 年第一次
临时股东大会决
2023 年第一次临 2023 年 09 月 08 2023 年 09 月 08 议公告》（公告编
临时股东大会 73.86%
时股东大会 日 日 号：2023-043）
（www.cninfo.co
m.cn）
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 不适用
五、公司具有表决权差异安排
□适用 不适用
六、红筹架构公司治理情况
□适用 不适用
七、董事、监事和高级管理人员情况
1、基本情况
本期 本期
期初 其他 期末 股份
增持 减持
任期 任期 持股 增减 持股 增减
任职 股份 股份
姓名 性别 年龄 职务 起始 终止 数 变动 数 变动
状态 数量 数量
日期 日期 （股 （股 （股 的原
（股 （股
） ） ） 因
） ）
董事 2017 2026
长、 年 09 年 09 45,000 45,000
王牧 男 55 现任 0 0 0
总经 月 01 月 07 ,000 ,000
理 日 日
董 2017 2026
朱国
男 54 事、 现任 年 09 年 09 0 0 0 0 0
辉
副总 月 01 月 07
40
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
经 日 日
理、
董事
会秘
书、
财务
总监
2017 2026
徐松 年 09 年 09 2,250, 2,250,
女 52 董事 现任 0 0 0
莉 月 01 月 07 000 000
日 日
董 2021 2026
吴鸣 事、 年 01 年 09
女 38 现任 0 0 0 0 0
鹂 副总 月 01 月 07
经理 日 日
2023 2026
李斌 年 09 年 09
男 41 董事 现任 0 0 0 0 0
桢 月 08 月 07
日 日
2023 2026
年 09 年 09
金鑫 男 32 董事 现任 0 0 0 0 0
月 08 月 07
日 日
2023 2026
独立 年 09 年 09
马颖 女 51 现任 0 0 0 0 0
董事 月 08 月 07
日 日
2023 2026
胡凯 独立 年 09 年 09
男 48 现任 0 0 0 0 0
程 董事 月 08 月 07
日 日
2023 2026
徐新 独立 年 09 年 09
男 52 现任 0 0 0 0 0
建 董事 月 08 月 07
日 日
2022 2026
监事
谭丽 年 09 年 09
女 40 会主 现任 0 0 0 0 0
佳 月 02 月 07
席
日 日
2023 2026
职工
陈莉 年 09 年 09
女 39 代表 现任 0 0 0 0 0
芹 月 08 月 07
监事
日 日
2023 2026
董海 年 09 年 09
女 35 监事 现任 0 0 0 0 0
燕 月 08 月 07
日 日
2017 2023
独立 年 09 年 09
李 峰 男 47 离任 0 0 0 0 0
董事 月 01 月 08
日 日
2017 2023
万希 独立 年 09 年 09
女 61 离任 0 0 0 0 0
灵 董事 月 01 月 08
日 日
徐国 独立 2017 2023
男 52 离任 0 0 0 0 0
辉 董事 年 09 年 09
41
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
月 01 月 08
日 日
2017 2023
自身
吴柏 年 09 年 09 17,760 567,70 17,192
男 69 董事 离任 0 0 资金
赓 月 01 月 08 ,000 0 ,300
需求
日 日
董 2017 2023
宋奇 事、 年 09 年 09 3,375, 3,375,
男 52 离任 0 0 0
峰 副总 月 01 月 08 000 000
经理 日 日
2017 2023
田道 年 09 年 09
男 57 监事 离任 0 0 0 0 0
扬 月 01 月 08
日 日
2017 2023
职工
陈建 年 09 年 09
男 58 代表 离任 0 0 0 0 0
华 月 01 月 08
监事
日 日
68,385 567,70 67,817
合计 -- -- -- -- -- -- 0 0 --
,000 0 ,300
报告期是否存在任期内董事、监事离任和高级管理人员解聘的情况
是 □否
因任期届满董事会、监事会换届选举，独立董事万希灵女士、李峰先生、徐国辉先生任期届满后不得再连任公司独
立董事职位；董事吴柏赓先生任期届满后不再担任公司董事职务，亦不在公司担任其他职务；宋奇峰先生任期届满后不
再在担任公司董事和高级管理人员职务，离任后仍在公司担任其他职务；监事田道扬先生任期届满后不再担任公司监事
职务，离任后仍在公司担任其他职务；职工代表监事陈建华先生任期届满后不再担任公司监事职务，离任后亦不在公司
担任其他职务。具体内容详见公司于 2023 年 9 月 12 日披露的《关于董事会、监事会完成换届选举及聘任高级管理人员
的公告》（公告编号：2023-046）。
公司董事、监事、高级管理人员变动情况
适用 □不适用
姓名 担任的职务 类型 日期 原因
李 峰 独立董事 任期满离任 2023 年 09 月 08 日 任期届满
万希灵 独立董事 任期满离任 2023 年 09 月 08 日 任期届满
徐国辉 独立董事 任期满离任 2023 年 09 月 08 日 任期届满
吴柏赓 董事 任期满离任 2023 年 09 月 08 日 任期届满
宋奇峰 董事、副总经理 任期满离任 2023 年 09 月 08 日 任期届满
田道扬 监事 任期满离任 2023 年 09 月 08 日 任期届满
陈建华 职工代表监事 任期满离任 2023 年 09 月 08 日 任期届满
马颖 独立董事 被选举 2023 年 09 月 08 日 换届选举
胡凯程 独立董事 被选举 2023 年 09 月 08 日 换届选举
徐新建 独立董事 被选举 2023 年 09 月 08 日 换届选举
李斌桢 董事 被选举 2023 年 09 月 08 日 换届选举
金鑫 董事 被选举 2023 年 09 月 08 日 换届选举
陈莉芹 职工代表监事 被选举 2023 年 09 月 08 日 换届选举
董海燕 监事 被选举 2023 年 09 月 08 日 换届选举
2、任职情况
公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责
1、董事
42
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（1）王牧先生：1968 年 9 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士学位。1990 年 9 月至 1993 年 5 月，曾任厦
门市第二电子仪器厂助理工程师；1993 年 8 月至 1995 年 7 月，曾任北京比特电子有限公司深圳分公司销售经理；1995
年 9 月至 1999 年 5 月，曾任厦门市新荣光贸易有限公司经理；1997 年 8 月至 1999 年 11 月，曾任魁春实业总经理，1999
年 11 月至 2000 年 10 月曾任魁春实业监事，2000 年 10 月至 2004 年 5 月，曾任北京品利总经理、魁春实业监事，2004
年 5 月至 2007 年 8 月，曾任北京品利执行董事兼总经理、魁春实业监事，2007 年 8 月至 2015 年 12 月，曾任魁春实业总
经理、北京品利执行董事兼总经理，2015 年 12 月至 2017 年 8 月曾任品渥有限（2016 年 6 月前为魁春实业）董事长、总
经理；2017 年 9 月至今，任公司董事长、总经理。
（2）吴鸣鹂女士：1986 年 10 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士学位。2008 年 4 月至 2012 年 4 月，曾
任香港电子器材有限公司销售代表；2012 年 7 月至 2017 年 8 月，曾任品渥有限（2016 年 6 月前为魁春实业）电子商务
销售总监；2017 年 9 月至 2019 年 12 月，曾任公司电子商务销售总监；2020 年 1 月至今，任公司销售副总经理；2022 年
9 月至今任公司董事。
（3）朱国辉先生：1969 年 9 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，研究生学历。1993 年 10 月至 2005 年 6 月，
曾任潢川县粮食局第三粮油贸易公司会计、主管会计；2008 年 4 月至 2017 年 8 月，历任品渥有限（2016 年 6 月前为魁
春实业）财务总监、财务总监兼副总经理；2017 年 9 月至今，任公司董事、副总经理、财务总监、董事会秘书。
（4）徐松莉女士：1971 年 7 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。1993 年 9 月至 2000 年 3 月，曾任
西班牙东方国际贸易公司北京办事处首席代表；2000 年 3 月至 2011 年 8 月，曾任北京品利进口经理；2007 年 8 月至
2015 年 12 月，曾任魁春实业监事；2011 年 9 月至 2017 年 8 月，曾任品渥有限（2016 年 6 月前为魁春实业）采购经理；
2017 年 9 月至今，任公司董事、产品开发总监。
（5）李斌桢先生：1982 年 10 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士学位，注册采购师。2012 年 3 月至 2017
年 8 月，曾任品渥食品有限公司（2016 年 6 月前为上海魁春实业有限公司）采购总监；2017 年 9 月至 2022 年 9 月，任
品渥食品股份有限公司采购总监、监事会主席；2022 年 10 月 2023 年 8 月，任品渥食品股份有限公司采购总监，2023 年
9 月至今，任品渥食品股份有限公司采购总监、董事。
（6）金鑫先生，1991 年 3 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，MBA 在读。2014 年 2 月至 2019 年 6 月，曾任
品渥食品股份有限公司（2017 年 10 月前为品渥食品有限，2016 年 6 月前为魁春实业）B2C 大区经理；2019 年 6 月至
2021 年 6 月，曾任品渥食品股份有限公司行销总监；2021 年 6 月 2023 年 8 月，任品渥食品股份有限公司品牌总监，
2023 年 9 月至今，任品渥食品股份有限公司品牌总监、董事。
（7）马颖女士，1972 年 10 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，博士学位。2008 年 6 月博士毕业于西南财经大
学。2021 年 3 月至今，现任上海交通大学上海高级金融学院兼聘教授，中国金融研究院研究员；上海申达股份有限公司
（600626）、银联商务股份有限公司独立董事，2023 年 9 月至今，任品渥食品股份有限公司独立董事。
（8）胡凯程先生，1975 年 2 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，研究生学历。1997 年 8 月至 2004 年 9 月，在
上海仪电市场发展有限公司任副总经理；2004 年 10 月至 2006 年 7 月，在上海晶滩企业管理有限公司任总经理；2006 年
8 月至 2014 年 9 月，在浙江三花智能控制股份有限公司任采购总监；2014 年 10 月至今在浙江三花智能控制股份有限公
司任副总裁；2015 年 1 月至今在浙江三花智能控制股份有限公司任董事会秘书；2023 年 9 月至今，任品渥食品股份有限
公司独立董事。
（9）徐新建先生，1971 年 9 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。2012 年至 2019 年，在北京大成
（上海）律师事务所任执业律师 2019 年至今，在上海兰迪律师事务所任执业律师、高级合伙人、知产部主任，2023 年 9
月至今，任品渥食品股份有限公司独立董事。
2、监事
（1）谭丽佳女士：1983 年 8 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。2004 年 10 月至 2010 年 10 月，曾
任如新（中国）日用保健品有限公司行政专员；2012 年 8 月至 2013 年 3 月曾任上海云辰科技有限公司资深行政专员；
2014 年 1 月至 2016 年 3 月，曾任品渥食品有限公司（2016 年 6 月前为魁春实业）行政主管；2016 年 4 月至今任公司行
政经理；2022 年 9 月至今任公司监事会主席。
（2）董海燕女士：1988 年 4 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。2012 年 8 月至 2017 年 10 月，曾
任上海吉祥航空股份有限公司银行出纳职位；2017 年 11 月至 2018 年 1 月，曾任创富融资租赁（上海）有限公司资金主
43
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
管职位，2018 年 4 月 2023 年 8 月任品渥食品股份有限公司资金经理职位，2023 年 9 月至今，任品渥食品股份有限公司
资金经理、监事。
（3）陈莉芹女士，1984 年 12 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。2007 年 7 月至 2010 年 2 月，曾
任羊老大服饰有限公司办公室行政职位；2010 年 5 月至 2016 年 6 月，曾任品渥有限（2016 年 6 月前为魁春实业）订单
主管职位；2016 年 7 月 2023 年 8 月任品渥食品股份有限公司公司计划经理职位，2023 年 9 月至今，任品渥食品股份有
限公司计划经理、监事。
3、高级管理人员
董事长兼总经理王牧先生、董事兼副总经理吴鸣鹂女士、董事兼副总经理、董事会秘书、财务总监朱国辉先生的简
历参见“1、董事”。
在股东单位任职情况
适用 □不适用
在股东单位担任 在股东单位是否
任职人员姓名 股东单位名称 任期起始日期 任期终止日期
的职务 领取报酬津贴
宁波梅山保税港
区熹利投资管理 2015 年 04 月 10
王牧 执行事务合伙人 否
中心（有限合 日
伙）
在其他单位任职情况
适用 □不适用
在其他单位担任 在其他单位是否
任职人员姓名 其他单位名称 任期起始日期 任期终止日期
的职务 领取报酬津贴
上海墨利进出口 2017 年 02 月 13
王牧 董事长兼总经理 否
有限公司 日
上海墨利进出口 2021 年 10 月 28
朱国辉 董事 否
有限公司 日
上海交通大学上 兼聘教授 、研究 2021 年 03 月 01
马颖 是
海高级金融学院 员 日
银联商务股份有 2022 年 09 月 01
马颖 独立董事 是
限公司 日
上海申达股份有 2022 年 06 月 29
马颖 独立董事 是
限公司 日
浙江三花智能控 2014 年 10 月 01
胡凯程 副总裁 是
制股份有限公司 日
浙江三花智能控 2015 年 01 月 26
胡凯程 董事会秘书 是
制股份有限公司 日
执业律师、高级
上海兰迪律师事 2019 年 05 月 01
徐新建 合伙人、知产部 是
务所 日
主任
在其他单位任职
无
情况的说明
公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况
□适用 不适用
3、董事、监事、高级管理人员报酬情况
董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况
（1）决策程序：公司董事、监事的聘用及薪酬发放标准由股东大会批准；公司高级管理人员的聘用及薪酬发放标准
由董事会批准。
44
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（2）确定依据：公司按照实际情况并根据不同的职务、职责、业务能力、岗位绩效、公司经营目标完成情况及薪酬
分配政策等因素确定相关人员的报酬。
（3）实际支付情况、报酬合计：公司董事、监事及高级管理人员从公司获得的 2023 年度税前报酬总额为 576.04 万
元。
公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况
单位：万元
从公司获得的 是否在公司关
姓名 性别 年龄 职务 任职状态
税前报酬总额 联方获取报酬
董事长、总经
王牧 男 55 现任 101.97 否
理
董事、副总经
朱国辉 男 54 理、董事会秘 现任 94.77 否
书、财务总监
徐松莉 女 52 董事 现任 31.25 否
董事、副总经
吴鸣鹂 女 37 现任 87.57 否
理
李斌桢 男 41 董事 现任 47.37 否
金鑫 男 32 董事 现任 44.98 否
马颖 女 51 独立董事 现任 5 否
胡凯程 男 48 独立董事 现任 5 否
徐新建 男 52 独立董事 现任 5 否
谭丽佳 女 40 监事会主席 现任 24.94 否
陈莉芹 女 39 职工代表监事 现任 23.62 否
董海燕 女 35 监事 现任 17.62 否
李 峰 男 47 独立董事 离任 10 否
万希灵 女 61 独立董事 离任 10 否
徐国辉 男 52 独立董事 离任 10 否
吴柏赓 男 68 董事 离任 0 否
董事、副总经
宋奇峰 男 52 离任 34.18 否
理
田道扬 男 57 监事 离任 21.97 否
陈建华 男 58 职工代表监事 离任 0.8 否
合计 -- -- -- -- 576.04 --
其他情况说明
□适用 不适用
八、报告期内董事履行职责的情况
1、本报告期董事会情况
会议届次 召开日期 披露日期 会议决议
详见公司在巨潮资讯网
（www.cninfo.com. cn）披
第二届第十九次 2023 年 04 月 18 日 2023 年 04 月 19 日
露的《董事会决议公告》
（公告编号：2023-005）
第二届第二十次 2023 年 04 月 26 日 2023 年 04 月 27 日 2023 年第一季度报告
详见公司在巨潮资讯网
（www.cninfo.com. cn）披
第二届第二十一次 2023 年 06 月 07 日 2023 年 06 月 08 日
露的《第二届董事会第二十
一次会议决议公告》（公告
45
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
编号：2023-021）
详见公司在巨潮资讯网
（www.cninfo.com. cn）披
第二届第二十二次 2023 年 08 月 22 日 2023 年 08 月 23 日
露的《董事会决议公告》
（公告编号：2023-033）
详见公司在巨潮资讯网
（www.cninfo.com. cn）披
第三届第一次 2023 年 09 月 11 日 2023 年 09 月 12 日 露的《第二届董事会第十五
次会议决议公告》（公告编
号：2023-044）
第三届第二次 2023 年 10 月 27 日 2023 年 10 月 30 日 2023 年第三季度报告
2、董事出席董事会及股东大会的情况
董事出席董事会及股东大会的情况
是否连续两
本报告期应 以通讯方式
现场出席董 委托出席董 缺席董事会 次未亲自参 出席股东大
董事姓名 参加董事会 参加董事会
事会次数 事会次数 次数 加董事会会 会次数
次数 次数
议
王牧 6 6 0 0 0 否 2
徐松莉 6 5 1 0 0 否 2
吴柏赓 4 3 1 0 0 否 1
宋奇峰 4 0 4 0 0 否 2
朱国辉 6 6 0 0 0 否 2
吴鸣鹂 6 5 1 0 0 否 2
李峰 4 0 4 0 0 否 2
万希灵 4 0 4 0 0 否 2
徐国辉 4 0 4 0 0 否 2
马颖 2 2 0 0 0 否 0
胡凯程 2 1 1 0 0 否 0
徐新建 2 2 0 0 0 否 0
李斌桢 2 2 0 0 0 否 0
金鑫 2 2 0 0 0 否 0
连续两次未亲自出席董事会的说明
不适用
3、董事对公司有关事项提出异议的情况
董事对公司有关事项是否提出异议
□是 否
报告期内董事对公司有关事项未提出异议。
4、董事履行职责的其他说明
董事对公司有关建议是否被采纳
是 □否
董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明
报告期内，公司独立董事勤勉尽责地认真履行职责，积极出席相关会议，深入公司现场调查，认真审阅各项议案，
客观的发表自己的观点和看法，利用自身的专业知识和经验对公司的战略发展、内部控制、重大经营决策等提供了专业
46
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
性意见，对公司财务及生产经营活动、信息披露工作进行有效监督，为公司未来发展和规范运作及提升管理水平起到了
积极作用。对公司重大事项根据《深圳证券交易所创业板股票上市规则》《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 2
号——创业板上市公司规范运作》等相关规定均发表了事先认可或独立意见，对此意见公司均予以采纳。
九、董事会下设专门委员会在报告期内的情况
异议事项具
召开会议次 提出的重要 其他履行职
委员会名称 成员情况 召开日期 会议内容 体情况（如
数 意见和建议 责的情况
有）
1、 《关于
公司 2022 年
度财务决算
报告的议
案》
2、 《关于
续聘公司
2023 年度审
计机构的议
2023 年 04 案》 一致通过所
无 无
月 18 日 3、 《关于 有议案
公司<2022
年年度报告
全文及其摘
要>的议
案》
4、 《关于
朱国辉、李 公司 2022 年
审计委员会 3
峰、万希灵 度利润分配
的预案》
1、《关于公
2023 年 04 司 2023 年第 一致通过所
无 无
月 22 日 一季度报告 有议案
的议案》
1、《关于公
司<2023 年
半年度报
告>全文及
其摘要的议
2023 年 08 案》 一致通过所
无 无
月 22 日 2、《关于制 有议案
定<金融衍
生品交易业
务内部控制
制度>的议
案》
1、《关于公
马颖、胡凯 2023 年 10 司 2023 年第 一致通过所
审计委员会 1 无 无
程、李斌桢 月 27 日 三季度报告 有议案
的议案》
1、《关于公
司董事会换
王牧、徐国 2023 年 08 届选举暨提 一致通过所
提名委员会 2 无 无
辉、李峰 月 22 日 名第三届董 有议案
事会非独立
董事候选人
47
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
的议案》
2、《关于公
司董事会换
届选举暨提
名第三届董
事会独立董
事候选人的
议案》
1、《关于聘
任公司总经
理的议案》
2、《关于聘
任公司副总
经理的议
案》
2023 年 09 一致通过所
3、《关于聘 无 无
月 08 日 有议案
任公司财务
总监的议
案》
4、《关于聘
任公司董事
会秘书的议
案》
1、 《关于
公司 2023 年
非独立董事
薪酬和独立
董事津贴的
议案》
2023 年 04 2、 《关于 一致通过所
无 无
月 18 日 公司 2023 年 有议案
监事津贴的
议案》
3、 《关于
公司 2023 年
高管薪酬的
议案》
1、《关于公
司 2023 年非
独立董事薪
薪酬与考核 王牧、徐国
3 酬的议案》
委员会 辉、李峰
2、《关于作
废 2020 年限
制性股票激
励计划部分
2023 年 08 一致通过所
已授予尚未 无 无
月 22 日 有议案
归属的限制
性股票的议
案》
3、《关于公
司第三届董
事会成员薪
酬方案的议
案》
1、《关于第
2023 年 09 三届董事会 一致通过所
无 无
月 08 日 高级管理人 有议案
员薪酬的议
48
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
案》
十、监事会工作情况
监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险
□是 否
监事会对报告期内的监督事项无异议。
十一、公司员工情况
1、员工数量、专业构成及教育程度
报告期末母公司在职员工的数量（人） 297
报告期末主要子公司在职员工的数量（人） 104
报告期末在职员工的数量合计（人） 401
当期领取薪酬员工总人数（人） 401
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数（人） 3
专业构成
专业构成类别 专业构成人数（人）
生产人员 8
销售人员 185
技术人员 53
财务人员 22
行政人员 89
品牌及采购类人员 44
合计 401
教育程度
教育程度类别 数量（人）
硕士 14
本科 164
大专 159
高中及以下 64
合计 401
2、薪酬政策
公司薪酬政策遵循按劳分配、效率优先、兼顾公平的原则。把员工的收入与其为公司创造的效益及工作价值相挂钩，
实行业绩考核制度。与公平竞争、能者上庸者下的用人制度相结合，建立了按岗位序列划分的薪酬体系，执行岗位任职
评估。参照行业薪资水平，设定具有较高吸引力的薪资标准，引进和留住人才。正向激励为主，给予做出业绩贡献的员
工及时奖励。工资总额实行年度预算管理，同时考虑公司发展阶段和经营目标。建立并实施以社会保险为基础，企业福
利为补充的多层次福利保障体系。关注长远发展，保障员工共享公司发展成果，充分调动员工工作积极性和创造性。
3、培训计划
在公司不断发展的过程中，始终重视对于员工的培养及能力提升。依据公司的实际发展情况，匹配岗位职责，开展
相关培训，使课程具有针对性及实用性。定期面向新员工开展入职培训、品牌产品培训等，帮助参训人员快速了解、融
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
入公司，增强归属感。面向不同岗位类型的员工结合其实际业务场景、整合内外部资源，有针对性地开展团队管理培训、
优秀案例分享会、宣传风险防范要点培训等，丰富培训形式及主题，促进员工之间的相互交流与学习，不断提高岗位技
能与知识水平。建立线上培训中心，规整各类文件，帮助员工更便捷地获取、使用相关培训资料。通过丰富培训课程内
容、规范组织各类培训，持续优化人才培训体系，实现人与公司的共同发展。
4、劳务外包情况
□适用 不适用
十二、公司利润分配及资本公积金转增股本情况
报告期内利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况
□适用 不适用
公司报告期利润分配预案及资本公积金转增股本预案与公司章程和分红管理办法等的相关规定一致
是 □否 □不适用
公司报告期利润分配预案及资本公积金转增股本预案符合公司章程等的相关规定。
本年度利润分配及资本公积金转增股本情况
分配预案的股本基数（股） 100,000,000
现金分红金额（元）（含税） 0.00
以其他方式（如回购股份）现金分红金额（元） 0.00
现金分红总额（含其他方式）（元） 0
可分配利润（元） 166,405,540.92
现金分红总额（含其他方式）占利润分配总额的比例 0.00%
本次现金分红情况
其他
利润分配或资本公积金转增预案的详细情况说明
经公司第三届董事会第三次会议审议通过，2023 年度利润分配预案为：不派发现金红利，不送红股，不以资本公积金转
增股本。该议案尚需提交公司 2023 年年度股东大会审议。
公司报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正但未提出现金红利分配预案
□适用 不适用
十三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
适用 □不适用
1、股权激励
为“进一步完善公司的治理结构，进一步建立、健全公司长效激励机制，吸引和留住优秀人才，有效调动公司董事、
高级管理人员、中层管理人员及业务骨干的积极性，促进公司经营业绩平稳快速提升”，公司于 2020 年实行股权激励计
划，本次激励计划授予的第二类限制性股票总数 163.15 万股。其中，首次授予股数为 150.15 万股，首次授予的激励对象
人数 50 人，预留授予股数为 13 万股。具体实施情况如下：
（1）2020 年 11 月 6 日，公司第二届董事会第四次会议审议通过了《关于〈品渥食品股份有限公司 2020 年限制性股
票激励计划（草案）〉及其摘要的议案》《关于〈品渥食品股份有限公司 2020 年限制性股票激励计划实施考核管理办法〉
的议案》和《关于提请股东大会授权董事会办理 2020 年限制性股票激励计划相关事宜的议案》等相关议案。公司独立董
事就本次激励计划相关事宜发表了同意的独立意见。
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（2）2020 年 11 月 6 日，公司第二届监事会第四次会议审议通过了《关于〈品渥食品股份有限公司 2020 年限制性股
票激励计划（草案）〉及其摘要的议案》《关于〈品渥食品股份有限公司 2020 年限制性股票激励计划实施考核管理办法〉
的议案》和《关于核实〈2020 年限制性股票激励计划激励对象名单〉的议案》等相关议案。
（3）2020 年 11 月 9 日至 2020 年 11 月 18 日，公司对本激励计划激励对象的姓名和职务进行了内部公示。2020 年
11 月 19 日，公司公告披露了《品渥食品股份有限公司监事会关于 2020 年限制性股票激励计划授予激励对象名单的公示
情况说明及核查意见》。
（4）2020 年 11 月 24 日，公司召开 2020 年第五次临时股东大会，审议通过《关于〈品渥食品股份有限公司 2020 年
限制性股票激励计划（草案）〉及其摘要的议案》《关于〈品渥食品股份有限公司 2020 年限制性股票激励计划实施考核
管理办法〉的议案》和《关于提请股东大会授权董事会办理 2020 年限制性股票激励计划相关事宜的议案》。
（5）2020 年 12 月 11 日，公司第二届董事会第五次会议审议通过了《关于修订 2020 年限制性股票激励计划（草案）
及实施考核管理办法的议案》，公司独立董事发表了同意的独立意见。
（6）2020 年 12 月 11 日，公司第二届监事会第五次会议审议通过了《关于修订 2020 年限制性股票激励计划（草案）
及实施考核管理办法的议案》。
（7）2020 年 12 月 28 日，公司 2020 年第六次临时股东大会审议通过了《关于修订 2020 年限制性股票激励计划（草
案）及实施考核管理办法的议案》。
（8）2020 年 12 月 28 日，公司第二届董事会第六次会议审议通过了《关于调整 2020 年限制性股票激励计划激励对
象名单及授予权益数量的议案》《关于向激励对象首次授予限制性股票的议案》。公司独立董事就本次授予事宜发表了
同意的独立意见。
（9）2020 年 12 月 28 日，公司第二届监事会第六次会议审议通过了《关于调整 2020 年限制性股票激励计划激励对
象名单及授予权益数量的议案》《关于向激励对象首次授予限制性股票的议案》。
（10）2021 年 11 月 23 日，公司第二届董事会第十一次会议审议通过了《关于调整 2020 年限制性股票激励计划归属
条件的议案》《关于调整 2020 年限制性股票激励计划实施考核管理办法的议案》。公司独立董事就本次调整事宜发表了
同意的独立意见。
（11）2021 年 11 月 23 日，公司第二届监事会第十次会议审议通过了《关于调整 2020 年限制性股票激励计划归属条
件的议案》《关于调整 2020 年限制性股票激励计划实施考核管理办法的议案》。
（12）2021 年 12 月 10 日，公司 2021 年第一次临时股东大会审议通过了《关于调整 2020 年限制性股票激励计划归
属条件的议案》《关于调整 2020 年限制性股票激励计划实施考核管理办法的议案》。
（13）2021 年 12 月 10 日，公司第二届董事会第十二次会议审议通过了《关于调整 2020 年限制性股票激励计划授予
价格的议案》《关于向激励对象授予 2020 年限制性股票激励计划预留部分限制性股票的议案》，同意根据公司《2020
年限制性股票激励计划》的相关规定以及公司 2020 年年度权益分派情况，对本次激励计划授予价格进行调整，本计划限
制性股票（含预留授予）的授予价格为 31.23 元/股；同意本次激励计划的预留授予日为 2021 年 12 月 10 日，公司向符合
授予条件的 6 名激励对象授予 13 万股第二类限制性股票，授予价格为 31.23 元/股。公司独立董事就上述议案发表了同意
的独立意见。
（14）2021 年 12 月 10 日，公司第二届监事会第十一次会议审议通过了《关于调整 2020 年限制性股票激励计划授予
价格的议案》《关于向激励对象授予 2020 年限制性股票激励计划预留部分限制性股票的议案》，监事会审议通过了本激
励计划授予价格的调整事项，同时对预留限制性股票授予的激励对象名单进行了核实。
（15）2023 年 8 月 22 日，公司第二届董事会第二十二次会议审议通过了《关于作废 2020 年限制性股票激励计划部
分已授予尚未归属的限制性股票的议案》，董事会同意公司作废 2020 年限制性股票激励计划部分已授予尚未归属的限制
性股票共计 114.9375 万股。
（16）2023 年 8 月 22 日，公司第二届监事会第二十次会议审议通过了《关于作废 2020 年限制性股票激励计划部分
已授予尚未归属的限制性股票的议案》，监事会同意公司作废 2020 年限制性股票激励计划部分已授予尚未归属的限制性
股票共计 114.9375 万股。
董事、高级管理人员获得的股权激励
适用 □不适用
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
单位：股
报告
期内 报告 限制
报告 期初 期末
年初 报告 报告 已行 期末 报告 本期 期新 性股
期新 持有 持有
持有 期内 期内 权股 持有 期末 已解 授予 票的
授予 限制 限制
姓名 职务 股票 可行 已行 数行 股票 市价 锁股 限制 授予
股票 性股 性股
期权 权股 权股 权价 期权 （元/ 份数 性股 价格
期权 票数 票数
数量 数 数 格 数量 股） 量 票数 （元/
数量 量 量
（元/ 量 股）
股）
董
事、
副总
经
朱国 理、
0 0 0 0 0 0 24.73 0 0 0 31.23 0
辉 董事
会秘
书、
财务
总监
董
吴鸣 事、
0 0 0 0 0 0 24.73 0 0 0 31.23 0
鹂 副总
经理
合计 -- 0 0 0 0 -- 0 -- 0 0 0 -- 0
2021 年 12 月 10 日，公司第二届董事会第十二次会议审议通过了《关于调整 2020 年限制性股票激励计
划授予价格的议案》《关于向激励对象授予 2020 年限制性股票激励计划预留部分限制性股票的议案》，
同意根据公司《2020 年限制性股票激励计划》的相关规定以及公司 2020 年年度权益分派情况，对本次
激励计划授予价格进行调整，本计划限制性股票（含预留授予）的授予价格为 31.23 元/股，后续将分
备注（如有）
三期进行归属。2023 年 8 月 22 日，公司第二届董事会第二十二次会议审议通过了《关于作废 2020 年
限制性股票激励计划部分已授予尚未归属的限制性股票的议案》，董事会同意公司作废 2020 年限制性
股票激励计划部分已授予尚未归属的限制性股票共计 114.9375 万股，故报告期末持有限制性股票数量
为 0。
高级管理人员的考评机制及激励情况
公司制定了高级管理人员薪酬方案，不断完善高级管理人员绩效考评体系和薪酬制度。董事会薪酬与考核委员会根
据每位高级管理人员的职务职级、岗位责任、工作绩效以及任务目标完成情况等确定不同职务高级管理人员的薪酬标准
范围，体现责权利对等的原则，薪酬与岗位重要性、工作量、承担责任相符，保持公司薪酬的吸引力及在市场上的竞争
力。报告期内，公司高级管理人员能够依法依规履行职责，积极落实公司股东大会和董事会相关决议，认真履行了分管
工作职责。
2、员工持股计划的实施情况
□适用 不适用
3、其他员工激励措施
□适用 不适用
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
十四、报告期内的内部控制制度建设及实施情况
1、内部控制建设及实施情况
报告期内，公司已建立一套较为完整且持续有效运行的内控体系，从公司层面到各业务流程层面均建立了必要的内
部控制措施，为公司经营管理的合法合规、资产安全、财务报告及相关信息的真实完整提供合理保障，并由审计委员会、
内部审计部门共同组成公司的风险内控管理组织体系，对公司的内部控制管理进行监督与评价。公司通过内部控制体系
的运行、分析与评价，有效防范了经营管理中的风险，促进了内部控制目标的实现。
2、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况
□是 否
十五、公司报告期内对子公司的管理控制情况
整合中遇到的 已采取的解决
公司名称 整合计划 整合进展 解决进展 后续解决计划
问题 措施
无 无 无 无 无 无 无
十六、内部控制评价报告或内部控制审计报告
1、内控评价报告
内部控制评价报告全文披露日期 2024 年 04 月 17 日
内部控制评价报告全文披露索引 详见巨潮资讯网 (www.cninfo.com.cn)《2023 年度内部控制自我评价报告》
纳入评价范围单位资产总额占公司合
100.00%
并财务报表资产总额的比例
纳入评价范围单位营业收入占公司合
100.00%
并财务报表营业收入的比例
缺陷认定标准
类别 财务报告 非财务报告
财务报告内部控制存在重大缺陷的迹 非财务报告内部控制存在重大缺陷的
象包括： 迹象包括:
①控制环境无效 ①决策程序导致重大失误
②公司董事、监事和高级管理人员舞 ②重要业务缺乏制度控制或系统性失
弊并给企业造成重要损失和不利影响 效,且缺乏有效的补偿
③外部审计发现的重大错报不是由公 ③中高级管理人员和高级技术人员流
司首先发现的 失严重
④董事会或其授权机构及内审部门对 ④内部控制评价的结果特别是重大缺
公司的内部控制监督无效 陷未得到整改
定性标准 财务报告内部控制存在重要缺陷的迹 ⑤其他对公司产生重大负面影响的情
象包括： 形
①未依照公认会计准则选择和应用会 非财务报告内部控制存在重要缺陷的
计政策 迹象包括：
②未建立反舞弊程序和控制 ①决策程序导致出现一般性失误
③对于非常规或特殊交易的账务处理 ②重要业务制度或系统存在缺陷
没有建立相应的控制机制或没有实施 ③关键岗位业务人员流失严重
且没有相应的补偿性控制 ④内部控制评价的结果特别是重要缺
④对于期末财务报告过程的控制存在 陷未得到整改
一项或多项缺陷且不能合理保证编制 ⑤其他对公司产生较大负面影响的情
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
的财务报表达到真实、准确的目标 形
财务报告内部控制存在一般缺陷包 非财务报告内部控制存在一般缺陷的
括： 迹象包括:
未构成重大缺陷、重要缺陷标准的其 未构成重大缺陷、重要缺陷标准的其
他内部控制缺陷 他内部控制缺陷
①财务报告内部控制符合下列条件之
一的,可以认定为重大缺陷:
项目 缺陷影响
利润总额潜在错报 错报≥利润总
额的 5%
资产总额潜在错报 错报≥资产总
额的 1%
经营收入潜在错报 错报≥经营收
入总额的 2%
②财务报告内部控制符合下列条件之
一的,可以认定为重要缺陷:
重大缺陷 损失金额≥人民币
项目 缺陷影响
1,000.00 万
利润总额潜在错报 利润总额的
重要缺陷 人民币 500.00 万
定量标准 3%≤错报<利润总额的 5%
元≤损失金额<人民币 1,000.0 万元
资产总额潜在错报 资产总额的
一般缺陷 损失金额<人民币
0.5%≤错报<资产总额的 1%
500.00 万元
经营收入潜在错报 经营收入总额
的 0.5%≤错报<经营收入总额的 2%
③财务报告内部控制符合下列条件之
一的,可以认定为一般缺陷:
项目 缺陷影响
利润总额潜在错报 错报<利润总
额的 3%
资产总额潜在错报 错报<资产总
额的 0.5%
经营收入潜在错报 错报<经营收
入总额的 0.5%
财务报告重大缺陷数量（个） 0
非财务报告重大缺陷数量（个） 0
财务报告重要缺陷数量（个） 0
非财务报告重要缺陷数量（个） 0
2、内部控制审计报告或鉴证报告
不适用
十七、上市公司治理专项行动自查问题整改情况
不适用
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
第五节 环境和社会责任
一、重大环保问题
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
□是 否
报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
公司或子公司名 对上市公司生产
处罚原因 违规情形 处罚结果 公司的整改措施
称 经营的影响
无 无 无 无 无 无
参照重点排污单位披露的其他环境信息
公司及下属子公司不属于环境保护部门公布的重点排污单位。
在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
□适用 不适用
未披露其他环境信息的原因
公司及下属子公司不属于环境保护部门公布的重点排污单位。
二、社会责任情况
公司始终秉持“通过世界美食，让大众更时尚、更健康”的使命，通过整合全球优质食品资源，将全球的健康美食和
时尚的生活方式带给中国消费者。
公司重视履行社会责任，在经营和业务发展的过程中，顺应国家和社会的全面发展，努力做到经济效益与社会效益、
短期利益与长期利益、自身发展与社会发展相互协调，实现公司与员工、公司与社会、公司与环境的健康和谐发展。
1、股东及债权人权益保护
公司严格按照《公司法》《深圳证券交易所创业板股票上市规则》等各项法律法规及《公司章程》的要求，不断完
善内控体系及治理结构，严格履行信息披露义务，真实、准确、完整，及时、公平地向所有股东披露信息；通过网上业
绩说明会、投资者电话、传真、电子邮箱和投资者关系互动平台、接待投资者现场调研等多种方式与投资者进行沟通交
流，认真对待每一位投资者，对投资者问题认真答复，为投资者获取公司信息创造良好途径。同时，公司的财务政策稳
健，资产、资金安全，在维护股东利益的同时兼顾债权人的利益。报告期内，公司不存在大股东及关联方非经营性占用
公司资金情形，亦不存在将资金直接或间接地提供给大股东及关联方使用的各种情形，公司无任何形式的对外担保事项。
2、员工权益保护
公司一直秉持“以人为本”的人才理念，具有较为完善的薪酬体系，针对不同岗位和层级采取不同的激励措施，致力
于培育员工的认同感和归属感，实现员工与企业共同成长。公司尊重员工人格，关注员工健康、安全和满意度，保障员
工合法权益；
公司建立了系统的培训体系，为员工提供形式多样的通用能力培训和专业技能培训，使员工得到切实的提高和发展，
夯实人才梯队与储备力量；公司严格贯彻执行《劳动合同法》《社会保险法》等各项法律法规；不断完善具有吸引力和
竞争性的福利体系；持续优化员工关怀体系，努力为员工提供更好的工作环境及更多的人文关怀。
3、客户和消费者利益保护
公司注重供应商、客户和消费者权益保护，将诚实守信作为企业发展之基，与供应商和客户建立合作共赢的战略合
作伙伴关系，与之保持长期良好的合作关系，充分尊重并保护供应商、客户的合法权益。
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
公司坚持以诚信、平等、共赢的原则，积极把握行业发展机遇，与上下游产业链共同成长，努力实现企业与客户、
供应商的共赢。报告期内，公司坚持履行社会责任，合法合规经营，科学稳健发展，诚信安全生产，自主创新研发，将
履行社会责任的信念融入到企业生产经营管理中。
4、食品质量安全
公司作为食品企业，高度重视食品安全工作，公司持续将产品质量和食品安全作为业务发展的核心追求，以客户需
求和满意为出发点，建立质量管理体系。公司投资的奶酪生产工厂在 2023 年年底也正式投产上市，并顺利通过
ISO22000 食品安全管理体系。建立了一个从源头管理、生产加工、仓储物流和终端客户服务各环节无缝衔接的全过程管
理体系，实现产品全程可追溯，风险可防控，确保质量和食品安全万无一失。
三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴的情况
为巩固拓展脱贫攻坚成果，携手对口地区连续推进乡村振兴，公司积极推进落实松江区各类企业、村居或社会组织
与松江区对口地区脱贫村、乡村振兴示范点的结对工作，2023 年 7 月，针对与西藏日碦则市定日县木队村签订“携手兴
乡村”结对帮扶协议，捐赠五万元；针对与云南省西双版纳州勐海县格朗和乡帕宫村签订“携手兴乡村”结对帮扶协议，捐
赠七万元，支持扶贫地区和乡村振兴事业的发展。
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期
末尚未履行完毕的承诺事项
适用 □不适用
承诺事由 承诺方 承诺类型 承诺内容 承诺时间 承诺期限 履行情况
收购报告书或
权益变动报告 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
书中所作承诺
资产重组时所
不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
作承诺
王牧作为品渥食品股份有限公
司（下称“发行人”或“品渥食
品”）的控股股东、实际控制
人，徐松莉作为发行人的实际
控制人；现就所持发行人股份
的锁定期限相关事宜，承诺如
下：
本人持有的发行人股份真实、
合法、有效，出资资金来源合
法，不存在委托持股或信托持
股的情形，不存在质押、冻结
或其他任何股东权利受到限制
的情形，亦不存在任何纠纷或
潜在纠纷。
本人承诺自发行人首次公开发
行的股票在证券交易所上市交
易之日起三十六个月内，本人
不转让或者委托他人管理本人
首次公开发行 2020 年
在品渥食品首次公开发行股票 2023 年 9
或再融资时所 王牧、徐松莉 限售承诺 09 月 24 履行完毕
前直接或间接持有的品渥食品 月 24 日
作承诺 日
股份，也不由公司回购本人持
有的该等股份。
在本人(或本人的配偶)担任品渥
食品董事、监事和高级管理人
员期间，每年转让的股份不超
过本人直接（或间接）持有的
品渥食品股份总数的 25%，本
人离职后半年内，不转让本人
直接或间接持有的品渥食品股
份。 如本人在品渥食品首次公
开发行股票上市之日起 6 个月
内申报离职的，自申报离职之
日起 18 个月内不得转让本人直
接（或间接）持有的品渥食品
股份；在首次公开发行股票上
市之日起第 7 个月至第 12 个月
之间申报离职的，自申报离职
之日起 12 个月内不得转让本人
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
直接（或间接）持有的品渥食
品股份。
如在上述锁定期满后两年内减
持所持品渥食品股票的，减持
价格不低于本次发行的发行
价。如遇除权除息事项，上述
发行价作相应调整；品渥食品
上市后 6 个月内如品渥食品股
票连续 20 个交易日的收盘价均
低于本次发行的发行价，或者
上市后 6 个月期末（2021 年 3
月 24 日，若遇非交易日顺延）
收盘价低于本次发行的发行
价，持有的品渥食品股票将在
上述锁定期限届满后自动延长 6
个月的锁定期。如遇除权除息
事项，上述发行价作相应调
整。上述股份锁定、减持价格
承诺不因其职务变更、离职等
原因而终止。本人减持股份时
将遵守相关法律法规及深圳证
券交易所规则等要求。
宁波梅山保税港区熹利投资管
理中心（有限合伙）（以下简称
“本企业”）系品渥食品股份有
限公司（下称“发行人”）股
东，且为发行人控股股东、实
际控制人控制的企业。本企业
现就所持发行人股份的锁定期
限相关事宜，承诺如下：
本企业持有的发行人股份真
实、合法、有效，出资资金来
源合法，不存在委托持股或信
托持股的情形，不存在质押、
冻结或其他任何股东权利受到
限制的情形，亦不存在任何纠
纷或潜在纠纷。
自发行人股票上市之日起三十
宁波梅山保税 六个月内，本企业不转让或者
首次公开发行 2020 年
港区熹利投资 委托他人管理本次发行前所直 2023 年 9
或再融资时所 限售承诺 09 月 24 履行完毕
管理中心（有 接和间接持有的发行人股份， 月 24 日
作承诺 日
限合伙） 也不由发行人回购本次发行前
所直接和间接持有的发行人股
份。
发行人上市后六个月内，如发
行人股票连续二十个交易日的
收盘价均低于首次公开发行价
格（发行人如有分红、派息、
送股、资本公积金转增股本、
配股等除权除息事项，则作除
权除息处理，下同），或者上市
后六个月期末（如该日不是交
易日，则为该日后第一个交易
日）收盘价低于首次公开发行
价格，则本企业持有的发行人
股票的锁定期限在原有锁定期
限基础上自动延长六个月。
本企业在上述锁定期届满后两
58
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
年内减持发行人股票的，减持
价格不低于发行人首次公开发
行价格。
本人系品渥食品股份有限公司
（下称“发行人”）监事,间接持
有发行人股份。本人现就所持
发行人股份的锁定期限相关事
宜，承诺如下：
本人承诺自发行人首次公开发
行的股票在证券交易所上市交
易之日起三十六个月内，本人
不转让或者委托他人管理本人
在发行人首次公开发行股票前
直接或间接持有的发行人股
份，也不由公司回购本人持有
的该等股份。
在本人担任发行人监事期间，
每年转让的股份不超过本人直
接（或间接）持有的发行人股
份总数的 25%，本人离职后半
年内，不转让本人直接或间接
持有的发行人股份。
如本人在发行人首次公开发行
股票上市之日起 6 个月内申报
离职的，自申报离职之日起 18
个月内不得转让本人直接（或
首次公开发行 2020 年
间接）持有的发行人股份；在 2023 年 9
或再融资时所 田道扬 限售承诺 09 月 24 履行完毕
首次公开发行股票上市之日起 月 24 日
作承诺 日
第 7 个月至第 12 个月之间申报
离职的，自申报离职之日起 12
个月内不得转让本人直接（或
间接）持有的发行人股份。
如在上述锁定期届满后两年内
减持发行人股票的，减持价格
不低于发行人本次公开发行价
格。如遇除权除息事项，上述
发行价作相应调整；品渥食品
上市后 6 个月内如品渥食品股
票连续 20 个交易日的收盘价均
低于本次发行的发行价，或者
上市后 6 个月期末收盘价低于
本次发行的发行价，其持有的
品渥食品股票将在上述锁定期
限届满后自动延长 6 个月的锁
定期。如遇除权除息事项，上
述发行价作相应调整。上述股
份锁定、减持价格承诺不因其
职务变更、离职等原因而终
止。本人减持股份时将遵守相
关法律法规及深圳证券交易所
规则等要求。
本人系品渥食品股份有限公司
（下称“发行人”）董事/高级管
赵宇宁、朱国
首次公开发行 理人员,间接持有发行人股份。 2020 年
辉，陈建华、 2021 年 9
或再融资时所 限售承诺 本人现就所持发行人股份的锁 09 月 24 履行完毕
李斌桢、吴鸣 月 24 日
作承诺 定期限相关事宜，承诺如下： 日
鹂
本人承诺自发行人首次公开发
行的股票在证券交易所上市交
59
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
易之日起十二个月内，本人不
转让或者委托他人管理本人在
发行人首次公开发行股票前直
接或间接持有的发行人股份，
也不由公司回购本人持有的该
等股份。
在本人担任发行人董事、监事
和高级管理人员期间，每年转
让的股份不超过本人直接（或
间接）持有的发行人股份总数
的 25%，本人离职后半年内，
不转让本人直接或间接持有的
发行人股份。
如本人在发行人首次公开发行
股票上市之日起 6 个月内申报
离职的，自申报离职之日起 18
个月内不得转让本人直接（或
间接）持有的发行人股份；在
首次公开发行股票上市之日起
第 7 个月至第 12 个月之间申报
离职的，自申报离职之日起 12
个月内不得转让本人直接（或
间接）持有的发行人股份。
如在上述锁定期满后两年内减
持所持品渥食品股票的，减持
价格不低于本次发行的发行
价。如遇除权除息事项，上述
发行价作相应调整。品渥食品
上市后 6 个月内如品渥食品股
票连续 20 个交易日的收盘价均
低于本次发行的发行价，或者
上市后 6 个月期末收盘价低于
本次发行的发行价，其持有的
品渥食品股票将在上述锁定期
限届满后自动延长 6 个月的锁
定期。如遇除权除息事项，上
述发行价作相应调整。上述股
份锁定、减持价格承诺不因其
职务变更、离职等原因而终
止。本人减持股份时将遵守相
关法律法规及深圳证券交易所
规则等要求。
本人作为品渥食品股份有限公
司（下称“发行人”）股东，并
担任发行人董事/高级管理人
员。本人现就所持发行人股份
锁定期限相关事宜，承诺如
下：
本人承诺自发行人首次公开发
首次公开发行 2020 年
吴柏赓、宋奇 行的股票在证券交易所上市交 2021 年 9
或再融资时所 限售承诺 09 月 24 履行完毕
峰 易之日起十二个月内，本人不 月 24 日
作承诺 日
转让或者委托他人管理本人在
发行人首次公开发行股票前直
接或间接持有的发行人股份，
也不由公司回购本人持有的该
等股份。
在本人担任发行人董事和高级
管理人员期间，每年转让的股
60
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
份不超过本人直接（或间接）
持有的发行人股份总数的
25%，本人离职后半年内，不
转让本人直接或间接持有的发
行人股份。
如本人在发行人首次公开发行
股票上市之日起 6 个月内申报
离职的，自申报离职之日起 18
个月内不得转让本人直接（或
间接）持有的发行人股份；在
首次公开发行股票上市之日起
第 7 个月至第 12 个月之间申报
离职的，自申报离职之日起 12
个月内不得转让本人直接（或
间接）持有的发行人股份。
如在上述锁定期满后两年内减
持所持品渥食品股票的，减持
价格不低于本次发行的发行
价。如遇除权除息事项，上述
发行价作相应调整；品渥食品
上市后 6 个月内如品渥食品股
票连续 20 个交易日的收盘价均
低于本次发行的发行价，或者
上市后 6 个月期末（2021 年 3
月 24 日，若遇非交易日顺延）
收盘价低于本次发行的发行
价，持有的品渥食品股票将在
上述锁定期限届满后自动延长 6
个月的锁定期。如遇除权除息
事项，上述发行价作相应调
整。上述股份锁定、减持价格
承诺不因其职务变更、离职等
原因而终止。本人减持股份时
将遵守相关法律法规及深圳证
券交易所规则等要求。
本人作为品渥食品股份有限公
司（以下简称“公司”）的控股
股东、实际控制人，本人已作
出关于所持公司股份流通限制
及自愿锁定的承诺，在限售期
内，不出售本次公开发行前持
有的公司股份。
上述锁定期届满后两年内，在
满足以下条件的前提下，可进
行减持：①上述锁定期已届满
首次公开发行 且没有延长锁定期的相关情 2020 年
2025 年 9
或再融资时所 王牧、徐松莉 减持承诺 形；如有延长锁定期的相关情 09 月 24 正常履行中
月 24 日
作承诺 形，则延长锁定期已届满。② 日
如发生本人需向投资者进行赔
偿的情形，本人已经依法承担
赔偿责任。
本人在锁定期届满后两年内减
持所持公司股票的，将通过法
律法规允许的交易方式进行减
持，并通过公司在减持前 3 个
交易日予以公告；减持数量每
年不超过本人直接（或间接）
持有公司股票数量的 10%，减
61
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
持价格不低于发行价（自公司
股票上市至其减持期间，公司
如有派息、送股、资本公积金
转增股本、配股等除权除息事
项，减持底价下限和股份数将
相应进行调整）。
如未履行上述承诺出售股票，
则本人应将违反承诺出售股票
所取得的收益（如有）上缴公
司所有，并将赔偿因违反承诺
出售股票给公司或其他股东因
此造成的损失。
本企业持有品渥食品股份有限
公司（以下简称“公司”）股份
超过股份公司股本总额的 5%，
本企业已作出关于所持公司股
份流通限制及自愿锁定的承
诺，在限售期内，不出售本次
公开发行前持有的公司股份。
本企业承诺如下：
本企业所持股份公司股份目前
不存在权属纠纷、质押、冻结
等依法不得转让或其他有争议
的情况。
上述锁定期届满后两年内，在
满足以下条件的前提下，可进
行减持：上述锁定期已届满且
没有延长锁定期的相关情形；
如有延长锁定期的相关情形，
则延长锁定期已届满。如发生
本企业需向投资者进行赔偿的
情形，本企业已经依法承担赔
宁波梅山保税
首次公开发行 偿责任。 2020 年
港区熹利投资 2025 年 9
或再融资时所 减持承诺 本企业在锁定期届满后两年内 09 月 24 正常履行中
管理中心（有 月 24 日
作承诺 减持所持公司股票的，将通过 日
限合伙）
法律法规允许的交易方式进行
减持，并通过公司在减持前 3
个交易日予以公告；减持数量
每年不超过本企业直接（或间
接）持有公司股票数量的
10%，减持价格不低于发行价
（自公司股票上市至其减持期
间，公司如有派息、送股、资
本公积金转增股本、配股等除
权除息事项，减持底价下限和
股份数将相应进行调整）。
若违反上述减持承诺的，该次
减持股份所得收益将归公司所
有。
若未履行上述承诺（因相关法
律法规、政策变化、自然灾害
及其他不可抗力等无法控制的
客观原因导致的除外），造成投
资者和股份公司损失的，本企
业将依法赔偿损失。
本人持有品渥食品股份有限公 2020 年
首次公开发行 2023 年 9
吴柏赓 减持承诺 司（以下简称“公司”）股份超 09 月 24 履行完毕
或再融资时所 月 24 日
过公司股本总额的 5%，本人已 日
62
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
作承诺 作出关于所持公司股份流通限
制及自愿锁定的承诺，在限售
期内，不出售本次公开发行前
持有的公司股份。
上述锁定期届满后两年内，在
满足以下条件的前提下，可进
行减持：①上述锁定期已届满
且没有延长锁定期的相关情
形；如有延长锁定期的相关情
形，则延长锁定期已届满。②
如发生本人需向投资者进行赔
偿的情形，本人已经依法承担
赔偿责任。
本人在锁定期届满后两年内
减持所持公司股票的，将通过
法律法规允许的交易方式进行
减持，并通过公司在减持前 3
个交易日予以公告；减持数量
每年不超过本人直接（或间
接）持有公司股票数量的
10%，减持价格不低于发行价
（自公司股票上市至其减持期
间，公司如有派息、送股、资
本公积金转增股本、配股等除
权除息事项，减持底价下限和
股份数将相应进行调整）。
如未履行上述承诺出售股票，
则本人应将违反承诺出售股票
所取得的收益（如有）上缴公
司所有，并将赔偿因违反承诺
出售股票给公司或其他股东因
此造成的损失。
本人持有品渥食品股份有限公
司股份超过公司股本总额的
5%，本人已作出关于所持公司
股份流通限制及自愿锁定的承
诺，在限售期内，不出售本次
公开发行前持有的公司股份。
上述锁定期届满后两年内，在
满足以下条件的前提下，可进
行减持：①上述锁定期已届满
且没有延长锁定期的相关情
形；如有延长锁定期的相关情
形，则延长锁定期已届满。②
首次公开发行 2020 年
如发生本人需向投资者进行赔 2023 年 9
或再融资时所 宋奇峰 减持承诺 09 月 24 履行完毕
偿的情形，本人已经依法承担 月 24 日
作承诺 日
赔偿责任。
本人在锁定期届满后两年内减
持所持公司股票的，将通过法
律法规允许的交易方式进行减
持，并通过公司在减持前 3 个
交易日予以公告；减持数量每
年不超过本人直接（或间接）
持有公司股票数量的 10%，减
持价格不低于发行价（自公司
股票上市至其减持期间，公司
如有派息、送股、资本公积金
转增股本、配股等除权除息事
63
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
项，减持底价下限和股份数将
相应进行调整）。
如未履行上述承诺出售股票，
则本人应将违反承诺出售股票
所取得的收益（如有）上缴公
司所有，并将赔偿因违反承诺
出售股票给公司或其他股东因
此造成的损失。
如果品渥食品股份有限公司
（以下简称“公司”）首次公开
发行股票并在创业板上市之日
起 36 个月内，当公司股票连续
20 个交易日收盘价均低于公司
最近一年末经审计的每股净资
产时（如果最近一年末审计基
准日后，公司因派发现金红
利、送股、转增股本、增发新
股等导致净资产发生变化的，
每股净资产相应进行调整），公
司控股股东、实际控制人、董
事（不包括独立董事，下同）
和高级管理人员以及公司将依
据法律法规、公司章程规定实
施股价稳定措施。
稳定股价方案的实施，以公司
回购股票为第一顺位，以控股
股东、实际控制人王牧、徐松
莉夫妇增持公司股票为第二顺
位，董事（独立董事除外）、高
级管理人员增持公司股票为第
三顺位。
若公司实施回购股票程序后，
首次公开发行 2020 年
IPO 稳定 公司股价仍未达到股价稳定方 2023 年 9
或再融资时所 公司 09 月 24 履行完毕
股价承诺 案终止实施条件的，则由控股 月 24 日
作承诺 日
股东、实际控制人王牧、徐松
莉夫妇增持股票；若控股股
东、实际控制人王牧、徐松莉
夫妇按承诺的最高金额增持
后，公司股价仍未达到股价稳
定方案终止实施条件的，则由
董事（独立董事除外）、高级管
理人员增持股票。
本公司承诺：公司应当在符合
股票交易相关规定的前提下，
按照稳定股价方案确定的回购
金额和回购期间，通过集中竞
价交易、要约或证券监督管理
部门认可的其他方式回购公司
股份，并保证回购实施完毕
后，公司的股权分布仍符合上
市条件。
公司在制定稳定股价方案时，
将根据公司的财务状况、资金
需求确定具体回购金额，且符
合下列限定条件：
（1）单次用于回购公司股份的
资金总额不超过公司上一年度
经审计的归属于母公司股东净
64
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
利润的 20%。
（2）单一会计年度用于回购公
司股份的资金总额累计不超过
上一会计年度经审计的归属于
母公司股东净利润的 50%
（3）公司累计用于回购公司股
份的资金总额不超过公司首次
公开发行新股所募集资金的净
额。
具体实施方案将在公司依法
召开董事会、股东大会做出股
份回购决议后公告。在股东大
会审议通过股份回购方案后，
公司将依法通知债权人，并向
证券监督管理部门、证券交易
所等主管部门报送相关材料，
办理审批或备案手续。如果回
购方案实施前公司股价已经不
满足启动稳定公司股价措施条
件的，可不再继续实施该方
案。
在启动股价稳定措施的前提条
件满足时，如公司未采取上述
稳定股价的具体措施，公司将
在股东大会及中国证监会指定
报刊上公开说明未采取上述稳
定股价措施的具体原因并向公
司股东和社会公众投资者道
歉。
如果品渥食品股份有限公司
（以下简称“公司”）首次公开
发行股票并在创业板上市之日
起 36 个月内，当公司股票连续
20 个交易日收盘价均低于公司
最近一年末经审计的每股净资
产时（如果最近一年末审计基
准日后，公司因派发现金红
利、送股、转增股本、增发新
股等导致净资产发生变化的，
每股净资产相应进行调整），公
司控股股东、实际控制人、董
事（不包括独立董事，下同）
首次公开发行 和高级管理人员以及公司将依 2020 年
IPO 稳定 2023 年 9
或再融资时所 王牧、徐松莉 据法律法规、公司章程规定实 09 月 24 履行完毕
股价承诺 月 24 日
作承诺 施股价稳定措施。 日
稳定股价方案的实施，以公司
回购股票为第一顺位，以控股
股东、实际控制人王牧、徐松
莉夫妇增持公司股票为第二顺
位，董事（独立董事除外）、高
级管理人员增持公司股票为第
三顺位。
若公司实施回购股票程序后，
公司股价仍未达到股价稳定方
案终止实施条件的，则由控股
股东、实际控制人王牧、徐松
莉夫妇增持股票；若控股股
东、实际控制人王牧、徐松莉
65
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
夫妇按承诺的最高金额增持
后，公司股价仍未达到股价稳
定方案终止实施条件的，则由
董事（独立董事除外）、高级管
理人员增持股票。
王牧作为公司控股股东、实际
控制人，徐松莉作为公司实际
控制人，承诺在符合股票交易
相关规定的前提下，按照稳定
股价方案确定的增持金额和增
持期间，以自有资金通过集中
竞价交易方式增持公司股份，
并保证增持实施完毕后，公司
的股权分布仍符合上市条件。
增持金额应符合下列限定条
件：
（1）本人应于触发稳定股价义
务之日起 3 个月内增持公司股
票，增持价格不超过公司上一
会计年度末经审计的每股净资
产的价格；
（2）单次增持资金金额不低于
自公司上市后应得公司现金分
红累计金额的 15%；
（3）单一会计年度或连续 12
个月累计用以增持的金额不高
于自公司上市后应得公司现金
分红累计金额的 50%。
除因继承、被强制执行等情形
必须转让公司股份或触发稳定
股价方案终止实施条件外，在
董事会、股东大会审议稳定股
价方案及方案实施期间，本人
不得转让其持有的公司股份。
除经公司股东大会非关联股东
同意外，不由公司回购其持有
的股份。
本人如未按照公司上市后三年
内稳定股价措施的预案的规定
提出以及实施股票增持计划
的，将在公司股东大会及中国
证监会指定报刊上公开说明未
采取上述稳定股价措施的具体
原因并向公司股东和社会公众
投资者道歉；将暂停取得应直
接或间接获得的公司现金分红
并暂停在公司领取薪酬，直至
前述暂停领取的加总金额达到
本人上一年度从公司领取的税
后薪酬总额的 50%。
如果品渥食品股份有限公司
（以下简称“公司”）首次公开
宋奇峰、吴柏 发行股票并在创业板上市之日
首次公开发行 2020 年
赓、吴鸣鹂、 IPO 稳定 起 36 个月内，当公司股票连续 2023 年 9
或再融资时所 09 月 24 履行完毕
赵宇宁、朱国 股价承诺 20 个交易日收盘价均低于公司 月 24 日
作承诺 日
辉 最近一年末经审计的每股净资
产时（如果最近一年末审计基
准日后，公司因派发现金红
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
利、送股、转增股本、增发新
股等导致净资产发生变化的，
每股净资产相应进行调整），公
司控股股东、实际控制人、董
事（不包括独立董事，下同）
和高级管理人员以及公司将依
据法律法规、公司章程规定实
施股价稳定措施。
稳定股价方案的实施，以公司
回购股票为第一顺位，以控股
股东、实际控制人王牧、徐松
莉夫妇增持公司股票为第二顺
位，董事（独立董事除外）、高
级管理人员增持公司股票为第
三顺位。
若公司实施回购股票程序后，
公司股价仍未达到股价稳定方
案终止实施条件的，则由控股
股东、实际控制人王牧、徐松
莉夫妇增持股票；若控股股
东、实际控制人王牧、徐松莉
夫妇按承诺的最高金额增持
后，公司股价仍未达到股价稳
定方案终止实施条件的，则由
董事（独立董事除外）、高级管
理人员增持股票。
本人作为公司董事/高级管理人
员，承诺在符合股票交易相关
规定的前提下，按照稳定股价
方案确定的增持金额和增持期
间，以自有资金通过集中竞价
交易方式增持公司股份，并保
证增持实施完毕后，公司的股
权分布仍符合上市条件。
增持金额应符合下列限定条
件：
（1）本人应于触发稳定股价义
务之日起 3 个月内增持公司股
票，增持价格不超过公司上一
会计年度末经审计的每股净资
产的价格；
（2）单次用以增持的金额不低
于其上一年度从公司领取的税
后薪酬总额的 15%；
（3）单一会计年度或连续 12
个月累计用以增持的金额不高
于其上一年度从公司领取的税
后薪酬总额的 50%。
除因继承、被强制执行等情形
必须转让公司股份或触发稳定
股价方案终止实施条件外，在
董事会、股东大会审议稳定股
价方案及方案实施期间，本人
不得转让其持有的公司股份。
除经公司股东大会非关联股东
同意外，不由公司回购其持有
的股份。
触发前述股价稳定措施的启动
67
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
条件时，其不因在股东大会审
议通过股价稳定方案及方案实
施期间内职务变更、离职等情
形而拒绝实施上述稳定股价的
措施。
本人如未按照公司上市后三年
内稳定股价措施的预案的规定
提出以及实施股票增持计划
的，将在公司股东大会及中国
证监会指定报刊上公开说明未
采取上述稳定股价措施的具体
原因并向公司股东和社会公众
投资者道歉；将暂停取得应直
接或间接获得的公司现金分红
并暂停在公司领取薪酬，直至
前述暂停领取的加总金额达到
本人上一年度从公司领取的税
后薪酬总额的 50%。
王牧作为品渥食品股份有限公
司的控股股东、实际控制人，
徐松莉作为品渥食品股份有限
公司的实际控制人，郑重承诺
如下：
1、在本人作为品渥食品股份有
限公司控股股东、实际控制人
期间，本人不在任何地域以任
何形式，从事法律、法规和中
国证券监督委员会规章所规定
的可能与品渥食品股份有限公
司构成同业竞争的活动。
本人今后如果不再是品渥食品
股份有限公司的股东，自该股
权关系解除之日起五年内，仍
必须信守前款的承诺。
2、本人从第三方获得的商业机
会如果属于品渥食品股份有限
关于避免 公司主营业务范围之内的，则
首次公开发行 2020 年
和消除相 本人将及时告知品渥食品股份
或再融资时所 王牧、徐松莉 09 月 24 长期 正常履行中
关同业竞 有限公司，并尽可能地协助品
作承诺 日
争的承诺 渥食品股份有限公司取得该商
业机会。
3、本人不以任何方式从事任何
可能影响品渥食品股份有限公
司经营和发展的业务或活动，
包括：
（1）利用现有的社会资源和客
户资源阻碍或者限制品渥食品
股份有限公司的独立发展；
（2）捏造、散布不利于品渥食
品股份有限公司的消息，损害
品渥食品股份有限公司的商
誉；
（3）利用对品渥食品股份有限
公司的控股或控制地位施加不
良影响，造成品渥食品股份有
限公司高级管理人员、研发人
员、技术人员等核心人员的异
常变动；
68
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（4）从品渥食品股份有限公司
招聘专业技术人员、销售人
员、高级管理人员。
4、本人将督促本人的配偶、父
母、子女及其配偶、兄弟姐妹
及其配偶，本人配偶的父母、
兄弟姐妹，子女配偶的父母，
以及本人投资的企业，同受本
承诺函的约束。
为明确公司上市后未来三年股
东分红回报规划，根据《公司
法》《公司章程》、中国证监会
《关于进一步落实上市公司现
金分红有关事项的通知》(证监
发[2012]37 号)、《上市公司监管
指引第 3 号——上市公司现金
首次公开发行 分红》（证监会公告[2013]43 2020 年
2023 年 9
或再融资时所 公司 分红承诺 号）等相关法律法规的规定， 09 月 24 履行完毕
月 24 日
作承诺 本公司制定并通过了《关于公 日
司上市后前三年股东分红回报
规划的议案》，本公司承诺将遵
守并执行届时有效的《公司章
程》《关于公司上市后前三年股
东分红回报规划的议案》中相
关利润分配政策进行利润分
配。
品渥食品股份有限公司（以下
简称“本公司”）就首次公开发
行股票并在创业板上市的申请
文件承诺如下：
本公司首次公开发行股票并在
创业板上市的申请文件不存在
虚假记载、误导性陈述或重大
遗漏，本公司亦不存在以欺诈
手段骗取发行注册的情形。
如证券监管机构或司法机关认
定本公司首次公开发行股票并
在创业板上市的申请文件存在
虚假记载、误导性陈述或重大
遗漏且对判断本公司是否符合
其他承诺
法律规定的发行上市条件构成
首次公开发行 -对欺诈 2020 年
重大且实质影响的，或认定本
或再融资时所 公司 发行上市 09 月 24 长期 正常履行中
公司存在以欺诈手段骗取发行
作承诺 股份回购 日
注册的情形的，则本公司将按
的承诺
如下方式回购首次公开发行的
全部新股：
1、若投资者已缴纳股票申购款
但本公司股票尚未在证券交易
所上市流通，本公司将在证券
监管机构或司法机关认定本公
司存在上述情形之日起 10 个工
作日内，按照发行价并加算银
行同期存款利息向已缴纳股票
申购款的投资者回购本公司首
次公开发行的全部新股；
2、若本公司股票已在证券交易
所上市流通，本公司将在证券
监管机构或司法机关认定本公
69
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
司存在上述情形之日起 10 个工
作日内，依照相关法律法规的
规定制订股份回购方案并提交
股东大会审议批准。
如本公司首次公开发行股票并
在创业板上市的申请文件存在
虚假记载、误导性陈述或者重
大遗漏，或本公司存在以欺诈
手段骗取发行注册的情形，致
使投资者在买卖本公司股票的
证券交易中遭受损失的本公司
将在证券监管机构或司法机关
认定赔偿责任后依法赔偿投资
者损失。
品渥食品股份有限公司（以下
简称“公司”）拟首次公开发行
股票并在创业板上市，作为公
司的控股股东、实际控制人，
本人就首次公开发行股票并在
创业板上市的申请文件承诺如
下：
公司首次公开发行股票并在创
业板上市的申请文件不存在虚
假记载、误导性陈述或重大遗
漏，公司亦不存在以欺诈手段
骗取发行注册的情形。
如证券监管机构或司法机关认
定公司首次公开发行股票并在
创业板上市的申请文件存在虚
假记载、误导性陈述或重大遗
漏且对判断公司是否符合法律
规定的发行上市条件构成重大
且实质影响的，或认定公司存
在以欺诈手段骗取发行注册的
其他承诺
王牧、徐松 情形的，则本人将按如下方式
首次公开发行 -对欺诈 2020 年
莉、公司董事 回购首次公开发行的全部新
或再融资时所 发行上市 09 月 24 长期 正常履行中
和高级管理人 股：
作承诺 股份回购 日
员 1、若投资者已缴纳股票申购款
的承诺
但公司股票尚未在证券交易所
上市流通，本人将在证券监管
机构或司法机关认定公司存在
上述情形之日起 10 个工作日
内，按照发行价并加算银行同
期存款利息向已缴纳股票申购
款的投资者回购公司首次公开
发行的全部新股；
2、若公司股票已在证券交易所
上市流通，本人将在证券监管
机构或司法机关认定公司存在
上述情形之日起 10 个工作日
内，依照相关法律法规的规定
制订股份回购方案并提交股东
大会审议批准。
如公司首次公开发行股票并在
创业板上市的申请文件存在虚
假记载、误导性陈述或者重大
遗漏，或公司存在以欺诈手段
骗取发行注册的情形，致使投
70
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
资者在买卖公司股票的证券交
易中遭受损失的，本人将在证
券监管机构或司法机关认定赔
偿责任后依法赔偿投资者损
失。
根据《国务院办公厅关于进一
步加强资本市场中小投资者合
法权益保护工作的意见》（国办
发[2013]110 号）、《国务院关于
进一步促进资本市场健康发展
的若干意见》（国发[2014]17
号）和《关于首发及再融资、
重大资产重组摊薄即期回报有
关事项的指导意见》（证监会公
告[2015]31 号）等文件的相关
要求，为保障投资者利益，品
渥食品股份有限公司（以下简
称“公司”）就公司首次公开发
行股票并在创业板上市对即期
回报可能造成的影响进行了认
真分析，并结合公司实际情
况，承诺将采取以下措施填补
被摊薄即期回报：
1、保证募集资金规范、有效使
用，实现项目预期回报
本次发行募集资金到账后，公
司将开设董事会决定的募集资
金专项账户，并与开户行、保
荐机构签订募集资金三方监管
其他承诺 协议，确保募集资金专款专
首次公开发行 -关于填 用。同时，公司将严格遵守资 2020 年
或再融资时所 公司 补被摊薄 金管理制度和《募集资金管理 09 月 24 长期 正常履行中
作承诺 即期回报 制度》的规定，在进行募集资 日
的承诺 金项目投资时，履行资金支出
审批手续，明确各控制环节的
相关责任，按项目计划申请、
审批、使用募集资金，并对使
用情况进行内部考核与审计。
2、积极稳妥地实施募集资金投
资项目
本次募集资金拟投资于渠道建
设及品牌推广项目、翻建生产
及辅助用房项目、整体信息化
建设项目以及补充流动资金项
目，上述项目的实施可有效优
化公司业务结构，积极开拓新
的市场空间，巩固和提升公司
的市场地位和竞争能力，提升
公司的盈利能力。公司已对募
集资金投资项目的可行性进行
了充分论证，对募投项目所涉
及行业进行了深入的了解和分
析，结合行业趋势、市场容
量、技术水平及公司自身的基
本情况，最终拟定了项目规
划。本次募集资金到位后，公
司将加快推进募投项目实施，
争取募集资金投资项目按计划
71
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
顺利建成。
3、提高资金运营效率
公司将进一步提高资金运营效
率，降低公司运营成本，通过
加快新产品研发、加强市场推
广等手段提升公司经营业绩，
应对行业波动和行业竞争给公
司经营带来的风险，保证公司
长期的竞争力和持续盈利能
力。
4、完善内部控制，加强资金使
用管理和对管理层考核
公司将进一步完善内部控制，
加强资金管理，防止资金被挤
占挪用，提高资金使用效率。
严格控制公司费用支出，加大
成本控制力度，提升公司利润
率。加强对管理层的考核，将
管理层薪酬水平与公司经营效
益挂钩，确保管理层恪尽职
守、勤勉尽责。
5、完善利润分配制度
公司制定了详细的利润分配原
则、利润分配形式、利润分配
的时间间隔、利润分配的条
件、利润分配的比例、利润分
配的决策程序和机制、利润分
配政策的信息披露、利润分配
政策的调整机制；在具备现金
分红条件下，公司应当优先采
用现金分红进行利润分配，且
公司每年以现金分红方式分配
的利润不低于当年实现的可供
分配利润的 10%。此外，公司
还制定了《品渥食品股份有限
公司首次公开发行股票并在创
业板上市后前三年股东分红回
报规划》，进一步明确了上市后
三年的利润分配方案。
6、其他方式
公司承诺未来将根据中国证监
会、证券交易所等监管机构出
台的具体细则及要求，持续完
善填补被摊薄即期回报的各项
措施。
王牧作为品渥食品股份有限公
司（以下简称“公司”）的控股
股东、实际控制人，徐松莉作
为公司实际控制人，为保证公
其他承诺 司填补回报措施能够得到切实
首次公开发行 -关于填 履行，做出如下承诺： 2020 年
或再融资时所 王牧、徐松莉 补被摊薄 1、不越权干预公司经营管理； 09 月 24 长期 正常履行中
作承诺 即期回报 2、不侵占公司利益； 日
的承诺 3、督促公司切实履行填补回报
措施。
如违反上述承诺或拒不履行上
述承诺，本人愿意承担相应的
法律责任。
72
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
为了保证填补即期回报的措施
能够得到切实履行，本人作为
发行人品渥食品股份有限公司
的董事/高级管理人员，做出如
下承诺：
1、不无偿或以不公平条件向其
他单位或者个人输送利益，也
不采用其他方式损害公司利
益；
2、对本人的职务消费行为进行
约束；
3、不动用公司资产从事与本人
其他承诺 履行职责无关的投资、消费活
首次公开发行 -关于填 动； 2020 年
公司董事和高
或再融资时所 补被摊薄 4、由董事会或薪酬委员会制定 09 月 24 长期 正常履行中
级管理人员
作承诺 即期回报 的薪酬制度与公司填补回报措 日
的承诺 施的执行情况相挂钩；
5、如公司拟实施股权激励，拟
公布的公司股权激励的行权条
件与公司填补回报措施的执行
情况相挂钩。
作为填补回报措施相关责任主
体之一，本人若违反上述承诺
或拒不履行上述承诺，本人同
意中国证监会和深圳证券交易
所等证券监管机构按照其制定
或发布的有关规定、规则，对
本人做出相关处罚或采取相关
监管措施。
本公司保证首次公开发行股票
并在创业板上市招股说明书
（以下简称“招股说明书”）内
容真实、准确、完整，不存在
虚假记载、误导性陈述或者重
大遗漏。
本公司招股说明书如有虚假记
载、误导性陈述或者重大遗
漏，对判断本公司是否符合法
律规定的发行条件构成重大、
实质影响的，本公司将回购首
次公开发行的全部新股；本公
其他承诺
司承诺在上述违法违规行为被
-关于依
首次公开发行 证券监管机构认定或司法部门 2020 年
法承担赔
或再融资时所 公司 判决生效后 1 个月内启动股票 09 月 24 长期 正常履行中
偿或赔偿
作承诺 回购程序。回购价格按照证监 日
责任的承
会、交易所颁布的规范性文件
诺
依法确定，但不低于回购时的
股票市场价格。
本公司招股说明书如有虚假记
载、误导性陈述或者重大遗
漏，致使投资者在证券交易中
遭受损失的，本公司承诺依法
赔偿投资者损失。有权获得赔
偿的投资者资格、投资者损失
的范围认定、赔偿主体之间的
责任划分和免责事由按照《证
券法》、《最高人民法院关于审
理证券市场因虚假陈述引发的
73
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
民事赔偿案件的若干规定》（法
释[2003]2 号）等相关法律法规
的规定执行，如相关法律法规
相应修订，则按届时有效的法
律法规执行。
王牧作为品渥食品股份有限公
司（以下简称“公司”）控股股
东、实际控制人，徐松莉作为
公司实际控制人，郑重承诺如
下：
公司首次公开发行股票并在创
业板上市招股说明书（以下简
称“招股说明书”）不存在虚假
记载、误导性陈述或者重大遗
漏。
如公司招股说明书被证券监督
管理部门认定存在虚假记载、
其他承诺
误导性陈述或者重大遗漏，对
-关于依
首次公开发行 判断公司是否符合法律规定的 2020 年
法承担赔
或再融资时所 王牧、徐松莉 发行条件构成重大、实质影响 09 月 24 长期 正常履行中
偿或赔偿
作承诺 的，本人将敦促公司按照公司 日
责任的承
股票二级市场的价格依法回购
诺
首次公开发行的全部新股，并
依法购回本人已转让的原限售
股份。如果因公司股票发生权
益分派、公积金转增股本、配
股等原因导致公司股份变化
的，回购数量将相应调整。
如公司招股说明书被证券监督
管理部门认定存在虚假记载、
误导性陈述或者重大遗漏，致
使投资者在证券交易中遭受损
失的，本人将依法赔偿投资者
损失。
本人作为品渥食品股份有限公
司（以下简称公司）的董事/监
事/高级管理人员，郑重承诺如
下：
公司首次公开发行股票并在创
业板上市招股说明书（以下简
其他承诺
称“招股说明书”）不存在虚假
-关于依
首次公开发行 记载、误导性陈述或重大遗 2020 年
法承担赔
或再融资时所 公司董监高 漏，并对其真实性、准确性、 09 月 24 长期 正常履行中
偿或赔偿
作承诺 完整性承担相应的法律责任。 日
责任的承
如招股说明书有虚假记载、误
诺
导性陈述或者重大遗漏，致使
投资者在证券交易中遭受损失
的，本人将就上述事项依法赔
偿投资者损失。本人不因职务
变更、离职等原因而放弃履行
上述承诺。
品渥食品股份有限公司（以下
其他承诺
简称“本公司”）将严格履行本
-公开承
首次公开发行 公司首次公开发行股票并在创 2020 年
诺事项未
或再融资时所 公司 业板上市过程中所作出的各项 09 月 24 长期 正常履行中
履行的约
作承诺 公开承诺，并就未能履行承诺 日
束措施的
事项采取如下约束措施：
承诺
1、如本公司承诺未能履行、承
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
诺无法履行或无法按期履行的
（因相关法律法规、政策变
化、自然灾害等自身无法控制
的客观原因导致的除外），本公
司将采取以下措施：
（1）及时、充分披露本公司承
诺未能履行、承诺无法履行或
无法按期履行的具体原因；
（2）在有关监管机关要求的期
限内予以纠正；
（3）如该违反的承诺属可以继
续履行的，本公司将及时、有
效地采取措施消除相关违反承
诺事项；如该违反的承诺确已
无法履行的，本公司将向投资
者及时作出合法、合理、有效
的补充承诺或替代性承诺，并
将上述补充承诺或替代性承诺
提交股东大会审议；
（4）自本公司完全消除未履行
相关承诺事项所产生的不利影
响之前，本公司将不得发行证
券，包括但不限于股票、公司
债券、可转换的公司债券及证
券监督管理部门认可的其他品
种等；
（5）自本公司完全消除未履行
相关承诺事项所产生的不利影
响之前，本公司不得以任何形
式向本公司之董事、监事、高
级管理人员增加薪资或津贴；
（6）本公司承诺未能履行、承
诺无法履行或无法按期履行导
致投资者损失的，由本公司依
法赔偿投资者的损失；本公司
因违反承诺有违法所得的，按
相关法律法规处理；
（7）其他根据届时规定可以采
取的约束措施。
2、如因相关法律法规、政策变
化、自然灾害等本公司自身无
法控制的客观原因，导致本公
司承诺未能履行、承诺无法履
行或无法按期履行的，本公司
将采取以下措施：
（1）及时、充分披露本公司承
诺未能履行、承诺无法履行或
无法按期履行的具体原因；
（2）向投资者及时作出合法、
合理、有效的补充承诺或替代
性承诺，以尽可能保护投资者
的权益。
其他承诺 王牧作为品渥食品股份有限公
-公开承 司（以下简称“公司”）的控股
首次公开发行 2020 年
诺事项未 股东、实际控制人，徐松莉作
或再融资时所 王牧、徐松莉 09 月 24 长期 正常履行中
履行的约 为公司的实际控制人，将严格
作承诺 日
束措施的 履行本人所作出的各项公开承
承诺 诺，并就未能履行承诺事项采
75
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
取如下约束措施：
1、如本人承诺未能履行、承诺
无法履行或无法按期履行的
（因相关法律法规、政策变
化、自然灾害等自身无法控制
的客观原因导致的除外），本人
将采取以下措施：
（1）通过发行人及时、充分披
露本人承诺未能履行、承诺无
法履行或无法按期履行的具体
原因；
（2）在有关监管机关要求的期
限内予以纠正；
（3）如该违反的承诺属可以继
续履行的，本人将及时、有效
地采取措施消除相关违反承诺
事项；如该违反的承诺确已无
法履行的，本人将向投资者及
时作出合法、合理、有效的补
充承诺或替代性承诺，并将上
述补充承诺或替代性承诺提交
发行人股东大会审议；
（4）本人承诺未能履行、承诺
无法履行或无法按期履行导致
投资者损失的，由本人依法赔
偿投资者的损失，补偿金额由
本人与投资者协商确定；本人
因违反承诺所得收益，将上缴
发行人所有；
（5）其他根据届时规定可以采
取的约束措施。
2、如因相关法律法规、政策变
化、自然灾害等本人自身无法
控制的客观原因，导致本人承
诺未能履行、承诺无法履行或
无法按期履行的，本人将采取
以下措施：
（1）通过发行人及时、充分披
露本人承诺未能履行、承诺无
法履行或无法按期履行的具体
原因；
（2）向发行人及投资者及时作
出合法、合理、有效的补充承
诺或替代性承诺，以尽可能保
护发行人及投资者的权益。
本人作为品渥食品股份有限公
司（以下简称“公司”）的董事/
监事/高级管理人员，将严格履
行本人所作出的各项公开承
其他承诺
诺，并就未能履行承诺事项采
-公开承
首次公开发行 取如下约束措施： 2020 年
诺事项未
或再融资时所 公司董监高 1、如本人承诺未能履行、承诺 09 月 24 长期 正常履行中
履行的约
作承诺 无法履行或无法按期履行的 日
束措施的
（因相关法律法规、政策变
承诺
化、自然灾害等自身无法控制
的客观原因导致的除外），本人
将采取以下措施：
（1）通过公司及时、充分披露
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
本人承诺未能履行、承诺无法
履行或无法按期履行的具体原
因；
（2）在有关监管机关要求的期
限内予以纠正；
（3）如该违反的承诺属可以继
续履行的，本人将及时、有效
地采取措施消除相关违反承诺
事项；如该违反的承诺确已无
法履行的，本人将向投资者及
时作出合法、合理、有效的补
充承诺或替代性承诺，并将上
述补充承诺或替代性承诺提交
公司股东大会审议；
（4）本人承诺未能履行、承诺
无法履行或无法按期履行导致
投资者损失的，由本人依法赔
偿投资者的损失，补偿金额由
本人与投资者协商确定；本人
因违反承诺所得收益，将上缴
公司所有；
（5）其他根据届时规定可以采
取的约束措施。
2、如因相关法律法规、政策变
化、自然灾害等本人自身无法
控制的客观原因，导致本人承
诺未能履行、承诺无法履行或
无法按期履行的，本人将采取
以下措施：
（1）通过公司及时、充分披露
本人承诺未能履行、承诺无法
履行或无法按期履行的具体原
因；
（2）向公司及投资者及时作出
合法、合理、有效的补充承诺
或替代性承诺，以尽可能保护
公司及投资者的权益。公司董
事、监事、高级管理人员承诺
不因职务变更、离职等原因而
放弃履行已作出的各项承诺及
未能履行承诺的约束措施。
本公司作为品渥食品股份有限
公司（以下简称“发行人”）持
股 5%以上股东，将严格履行本
公司所作出的各项公开承诺，
并就未能履行承诺事项采取如
下约束措施：
其他承诺
1、如本公司承诺未能履行、承
宁波梅山保税 -公开承
首次公开发行 诺无法履行或无法按期履行的 2020 年
港区熹利投资 诺事项未
或再融资时所 （因相关法律法规、政策变 09 月 24 长期 正常履行中
管理中心（有 履行的约
作承诺 化、自然灾害等自身无法控制 日
限合伙） 束措施的
的客观原因导致的除外），本公
承诺
司将采取以下措施：
（1）通过发行人及时、充分披
露本公司承诺未能履行、承诺
无法履行或无法按期履行的具
体原因；
（2）在有关监管机关要求的期
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
限内予以纠正；
（3）如该违反的承诺属可以继
续履行的，本公司将及时、有
效地采取措施消除相关违反承
诺事项；如该违反的承诺确已
无法履行的，本公司将向投资
者及时作出合法、合理、有效
的补充承诺或替代性承诺，并
将上述补充承诺或替代性承诺
提交发行人股东大会审议；
（4）本公司承诺未能履行、承
诺无法履行或无法按期履行导
致投资者损失的，由本公司依
法赔偿投资者的损失，补偿金
额由本公司与投资者协商确
定；本公司因违反承诺所得收
益，将上缴发行人所有；
（5）其他根据届时规定可以采
取的约束措施。
2、如因相关法律法规、政策变
化、自然灾害等本公司自身无
法控制的客观原因，导致本公
司承诺未能履行、承诺无法履
行或无法按期履行的，本公司
将采取以下措施：
（1）通过发行人及时、充分披
露本公司承诺未能履行、承诺
无法履行或无法按期履行的具
体原因；
（2）向发行人及投资者及时作
出合法、合理、有效的补充承
诺或替代性承诺，以尽可能保
护发行人及投资者的权益。
若品渥食品股份有限公司（以
下简称“公司”）因 2020 年限制
性股票激励计划信息披露文件
中有虚假记载、误导性陈述或
关于股权 者重大遗漏，导致不符合授予 2020 年
股权激励承诺 股权激励人员 激励的承 权益或归属安排的，本人应当 11 月 06 长期 正常履行中
诺 自相关信息披露文件被确认存 日
在虚假记载、误导性陈述或者
重大遗漏后，将由股权激励计
划所获得的全部利益返还公
司。
品渥食品股份有限公司保证
《品渥食品股份有限公司 2020
关于股权 年限制性股票激励计划（草 2020 年
股权激励承诺 公司 激励的承 案）》及其摘要不存在虚假记 11 月 06 长期 正常履行中
诺 载、误导性陈述或重大遗漏， 日
并对其真实性、准确性、完整
性依法承担法律责任。
本人作为品渥食品股份有限公
司（以下简称公司）的董事/监
关于股权 事，郑重承诺如下：本人保证 2020 年
股权激励承诺 董事、监事 激励的承 《品渥食品股份有限公司 2020 11 月 06 长期 正常履行中
诺 年限制性股票激励计划（草 日
案）》及其摘要不存在虚假记
载、误导性陈述或重大遗漏，
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
并对其真实性、准确性、完整
性依法承担法律责任。
其他对公司中
小股东所作承 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
诺
其他承诺 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
承诺是否按时
是
履行
如承诺超期未
履行完毕的，
应当详细说明
未完成履行的 无超期未履行承诺的情形。
具体原因及下
一步的工作计
划
2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利预测
及其原因做出说明
□适用 不适用
二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□适用 不适用
公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。
三、违规对外担保情况
□适用 不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
四、董事会对最近一期“非标准审计报告”相关情况的说明
□适用 不适用
五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说
明
□适用 不适用
六、董事会关于报告期会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的说明
适用 □不适用
1、重要会计政策变更
执行《企业会计准则解释第 16 号》“关于单项交易产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计
处理”的规定
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
财政部于 2022 年 11 月 30 日公布了《企业会计准则解释第 16 号》（财会〔2022〕31 号，以下简称“解释第 16 号”），
其中“关于单项交易产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理”的规定自 2023 年 1 月 1 日起施
行。
解释第 16 号规定，对于不是企业合并、交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额（或可抵扣亏损）、且
初始确认的资产和负债导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的单项交易（包括承租人在租赁期开始日初
始确认租赁负债并计入使用权资产的租赁交易，以及因固定资产等存在弃置义务而确认预计负债并计入相关资产成本的
交易等单项交易），不适用豁免初始确认递延所得税负债和递延所得税资产的规定，企业在交易发生时应当根据《企业
会计准则第 18 号——所得税》等有关规定，分别确认相应的递延所得税负债和递延所得税资产。
对于在首次施行该规定的财务报表列报最早期间的期初至施行日之间发生的适用该规定的单项交易，以及财务报表
列报最早期间的期初因适用该规定的单项交易而确认的租赁负债和使用权资产，以及确认的弃置义务相关预计负债和对
应的相关资产，产生应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的，企业应当按照该规定进行调整。
本公司自 2023 年 1 月 1 日起执行该规定，执行该规定对财务报表列报无影响。
2、重要会计估计变更
报告期内公司未发生重要会计估计变更事项。
七、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
适用 □不适用
序号 子公司名称 报告期间 纳入合并范围原因
1 KAIMAI CHEESE COMPANY LIMITED 2023 年 新设
2 品渥（上海）食品科技有限公司 2023 年 注销
八、聘任、解聘会计师事务所情况
现聘任的会计师事务所
境内会计师事务所名称 立信会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬（万元） 95
境内会计师事务所审计服务的连续年限 9年
境内会计师事务所注册会计师姓名 王健、邹尚尚
境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限 王健 2 年、邹尚尚 4 年
境外会计师事务所名称（如有） 无
境外会计师事务所报酬（万元）（如有） 0
境外会计师事务所审计服务的连续年限（如有） 无
境外会计师事务所注册会计师姓名（如有） 无
境外会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限（如
无
有）
是否改聘会计师事务所
□是 否
聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况
适用 □不适用
保荐机构名称：中信建投证券股份有限公司；保荐代表人姓名：冷鲲、王志丹；持续督导期间：2020.9.24-2023.12.31
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
九、年度报告披露后面临退市情况
□适用 不适用
十、破产重整相关事项
□适用 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
十一、重大诉讼、仲裁事项
适用 □不适用
诉讼(仲裁) 诉讼(仲裁)
诉讼(仲裁) 涉案金额 是否形成预 诉讼(仲裁)
审理结果及 判决执行情 披露日期 披露索引
基本情况 （万元） 计负债 进展
影响 况
公司为被告
的未达到重
对公司生产
大披露标准 共 3 起，均 /（均不涉及
0 否 经营无重大
的其他诉讼 已结案。 执行）
影响
或仲裁情况
汇总
共 6 起，1
公司为原告
共 7 起，6 起已收到对
告的未达到
起已获得胜 对公司生产 方支付的判
重大披露标
1,957.49 否 诉判决；1 经营无重大 决款，2 起
准的其他诉
起尚在审理 影响 执行中，3
讼或仲裁情
中。 起为已执行
况汇总
终本案件。
十二、处罚及整改情况
□适用 不适用
公司报告期不存在处罚及整改情况。
十三、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□适用 不适用
十四、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
适用 □不适用
获批
关联 占同 可获
关联 的交 是否 关联
关联 关联 关联 关联 交易 类交 得的
关联 交易 易额 超过 交易 披露 披露
交易 交易 交易 交易 金额 易金 同类
关系 定价 度 获批 结算 日期 索引
方 类型 内容 价格 （万 额的 交易
原则 （万 额度 方式
元） 比例 市价
元）
王 品渥 关联 品渥 市场 参照 198.2 市场 2022 巨潮
66.08 3.97% 否 电汇
牧、 食品 租赁 食品 化原 市场 5 独立 年 08 资讯
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
徐松 股份 股份 则 价格 第三 月 16 网
莉 有限 有限 方 日 （ww
公司 公司 w.cni
实际 全资 nfo.co
控制 子公 m.cn）
人 司北 《关
京市 于公
品利 司
食品 2023
有限 年度
公司 日常
租赁 关联
王 交易
牧、 预计
徐松 的公
莉房 告》
产用 （公
于办 告编
公 号：
2022-
032）
巨潮
资讯
网
（ww
w.cni
nfo.co
m.cn）
《关
品渥 向关 于公
上海
食品 联人 司
墨利 2022
股份 提供 2023
进出 商标 不适 不适 不适 不适 年 08
有限 商标 0 0.00% 0 否 年度
口有 许可 用 用 用 用 月 16
公司 使用 日常
限公 日
合营 权授 关联
司
关系 权 交易
预计
的公
告》
（公
告编
号：
2022-
032）
198.2
合计 -- -- 66.08 -- -- -- -- -- --
5
大额销货退回的详细情况 无
按类别对本期将发生的日常关联
交易进行总金额预计的，在报告 上述与日常经营相关的关联交易金额未超出公司 2023 年度预计。
期内的实际履行情况（如有）
交易价格与市场参考价格差异较
无
大的原因（如适用）
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□适用 不适用
82
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
3、共同对外投资的关联交易
□适用 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
□适用 不适用
公司报告期不存在关联债权债务往来。
5、与存在关联关系的财务公司的往来情况
□适用 不适用
公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况
□适用 不适用
公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
7、其他重大关联交易
□适用 不适用
公司报告期无其他重大关联交易。
十五、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1） 托管情况
□适用 不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2） 承包情况
□适用 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3） 租赁情况
适用 □不适用
租赁情况说明
序号 出租人 承租人 地址 面积（平方 用途 租赁期限 房产证号
米）
83
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
1 上海辛垣实业有 品渥食品股份有 上海市普陀区长 576 办公 2021.12.10-2025.10.09 沪房地普字
限公司 限公司 寿路 652 号 10 号 （2002）第
楼 305、307 室 019959 号
2 上海辛垣实业有 品渥食品股份有 上海市普陀区长 952 办公 2022.12.01-2024.5.31 沪房地普字
限公司 限公司 寿路 652 号 10 号 （2002）第
楼 306、308、 019959 号
309 室
3 上海辛垣实业有 品渥食品股份有 上海市普陀区长 336 办公 2022.12.1-2024.11.30 沪房地普字
限公司 限公司 寿路 652 号 10 号 （2002）第
楼 302 室 019959 号
4 天津普亚仓储有 上海品渥物联网 天津市武清区天 17,598.15 仓储 2018.8.1-2026.7.31 津（2017）武
限公司 科技有限公司 津新技术产业园 清区不动产权
区武清开发区翠 第 1000811 号
源道 2 号 A2 号
库 3 号和 4 号单
元
5 东莞永达盈仓储 上海品渥物联网 东莞市麻涌镇漳 15,320.02 仓储 2020.10.15-2024.10.14 粤（2021）东
有限公司 科技有限公司 澎村新沙港麻涌 莞不动产权第
新沙物流园一横 0119342 号
路西的普洛斯东
莞麻涌汽车物流
园
为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目
□适用 不适用
公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的租赁项目。
2、重大担保
适用 □不适用
单位：万元
公司及其子公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
担保额 反担保
担保物 是否为
担保对 度相关 担保额 实际发 实际担 担保类 情况 是否履
（如 担保期 关联方
象名称 公告披 度 生日期 保金额 型 （如 行完毕
有） 担保
露日期 有）
公司对子公司的担保情况
担保额 反担保
担保物 是否为
担保对 度相关 担保额 实际发 实际担 担保类 情况 是否履
（如 担保期 关联方
象名称 公告披 度 生日期 保金额 型 （如 行完毕
有） 担保
露日期 有）
借款人
上海品
履行债
渥物联 2023 年 2023 年
连带责 务的期
网科技 04 月 19 5,000 06 月 07 5,000 否 是
任保证 限届满
有限公 日 日
之日起
司
3年
报告期内审批对子 报告期内对子公司
公司担保额度合计 5,000 担保实际发生额合 5,000
（B1） 计（B2）
报告期末已审批的 报告期末对子公司
5,000 5,000
对子公司担保额度 实际担保余额合计
84
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
合计（B3） （B4）
子公司对子公司的担保情况
担保额 反担保
担保物 是否为
担保对 度相关 担保额 实际发 实际担 担保类 情况 是否履
（如 担保期 关联方
象名称 公告披 度 生日期 保金额 型 （如 行完毕
有） 担保
露日期 有）
公司担保总额（即前三大项的合计）
报告期内审批担保 报告期内担保实际
额度合计 5,000 发生额合计 5,000
（A1+B1+C1） （A2+B2+C2）
报告期末已审批的 报告期末实际担保
担保额度合计 5,000 余额合计 5,000
（A3+B3+C3） （A4+B4+C4）
实际担保总额（即 A4+B4+C4）占公司净
4.72%
资产的比例
其中：
采用复合方式担保的具体情况说明
3、委托他人进行现金资产管理情况
（1） 委托理财情况
适用 □不适用
报告期内委托理财概况
单位：万元
委托理财的资金 逾期未收回的金 逾期未收回理财
具体类型 委托理财发生额 未到期余额
来源 额 已计提减值金额
券商理财产品 自有资金 2,000 7,800 0 0
银行理财产品 自有资金 20,600 5,000 0 0
银行理财产品 募集资金 10,000 5,900 0 0
合计 32,600 18,700 0 0
单项金额重大或安全性较低、流动性较差的高风险委托理财具体情况
□适用 不适用
委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形
□适用 不适用
（2） 委托贷款情况
□适用 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
4、其他重大合同
□适用 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
85
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
十六、其他重大事项的说明
适用 □不适用
1、公司于 2023 年 6 月 7 日召开第二届董事会第二十一次会议，逐项审议通过了《关于回购公司股份方案的议案》，
同意公司使用自有资金以集中竞价交易方式回购公司部分社会公众股份，用于实施员工持股计划或股权激励，回购价格
不超过 34 元/股（含本数），回购股份数量不低于 50 万股且不超过 100 万股，回购的资金总额不超过人民币 3,400 万元
（含本数），回购实施期限为自公司董事会审议通过本次回购股份方案之日起不超过 12 个月。具体内容详见公司于
2023 年 6 月 8 日在巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的《关于回购公司股份方案的公告》（公告编号：2023-024）
和《回购报告书》（公告编号：2023-026）。公司已在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司开立了回购专用证券
账户。截至 2023 年 12 月 31 日，公司通过回购专用证券账户以集中竞价交易方式实施股份回购，回购股份数量为
135,900 股，占公司目前总股本的 0.1359%，最高成交价为 24.3 元/股，最低成交价为 23.67 元/股，成交均价 24.06 元/股，
成交总金额为 326.92 万元（不含交易费用）。
十七、公司子公司重大事项
□适用 不适用
86
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
第七节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
公积金转
数量 比例 发行新股 送股 其他 小计 数量 比例
股
一、有限 - -
69,375,00 56,004,80
售条件股 69.38% 13,370,20 13,370,20 56.00%
0 0
份 0 0
1、国
0
家持股
2、国
有法人持 0
股
3、其 - -
69,375,00 56,004,80
他内资持 69.38% 13,370,20 13,370,20 56.00%
0 0
股 0 0
其
- -
中：境内 5,250,000 5.25% 0
5,250,000 5,250,000
法人持股
境内
64,125,00 - - 56,004,80
自然人持 64.13% 56.00%
0 8,120,200 8,120,200 0
股
4、外
0
资持股
其
中：境外 0
法人持股
境外
自然人持 0
股
二、无限
30,625,00 13,370,20 13,370,20 43,995,20
售条件股 30.63% 44.00%
0 0 0 0
份
1、人
30,625,00 13,370,20 13,370,20 43,995,20
民币普通 30.63% 44.00%
0 0 0 0
股
2、境
内上市的 0
外资股
3、境
外上市的 0
外资股
4、其 0
87
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
他
三、股份 100,000,0 100,000,0
100.00% 0 0 100.00%
总数 00 00
股份变动的原因
□适用 不适用
股份变动的批准情况
□适用 不适用
股份变动的过户情况
□适用 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
□适用 不适用
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 不适用
2、限售股份变动情况
适用 □不适用
单位：股
本期增加限售 本期解除限售
股东名称 期初限售股数 期末限售股数 限售原因 解除限售日期
股数 股数
2023 年 9 月 25
日已解除首发
王牧 45,000,000 0 11,250,000 33,750,000 高管锁定 前限售部分；
任期内每年解
锁 25%
离任的董监高
按照相关法规
的要求，离任
吴柏赓 14,062,500 3,129,800 0 17,192,300 高管锁定
后半年内，不
得转让所持有
的公司股份
宁波梅山保税
2023 年 9 月 25
港区熹利投资
5,250,000 0 5,250,000 0 无 日已解除首发
管理中心（有
前限售部分
限合伙）
离任的董监高
按照相关法规
的要求，离任
宋奇峰 2,812,500 562,500 0 3,375,000 高管锁定
后半年内，不
得转让所持有
的公司股份
2023 年 9 月 25
日已解除首发
徐松莉 2,250,000 0 562,500 1,687,500 高管锁定 前限售部分；
任期内每年解
锁 25%
合计 69,375,000 3,692,300 17,062,500 56,004,800 -- --
88
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
二、证券发行与上市情况
1、报告期内证券发行（不含优先股）情况
□适用 不适用
2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明
□适用 不适用
3、现存的内部职工股情况
□适用 不适用
三、股东和实际控制人情况
1、公司股东数量及持股情况
单位：股
年度报
告披露
报告期
日前上
年度报 末表决 持有特
一月末
告披露 权恢复 别表决
报告期 表决权
日前上 的优先 权股份
末普通 恢复的
9,899 一月末 10,208 股股东 0 0 的股东 0
股股东 优先股
普通股 总数 总数
总数 股东总
股东总 （如有） （如
数（如
数 （参见 有）
有）（参
注 9）
见注
9）
持股 5%以上的股东或前 10 名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
报告期 持有有 持有无 质押、标记或冻结情况
报告期
股东名 股东性 持股比 内增减 限售条 限售条
末持股
称 质 例 变动情 件的股 件的股 股份状态 数量
数量
况 份数量 份数量
境内自 45,000,0 33,750,0 11,250,0
王牧 45.00% 0 不适用 0
然人 00 00 00
境内自 17,192,3 17,192,3
吴柏赓 17.19% -567700 0 不适用 0
然人 00 00
宁波梅
山保税
港区熹
境内非
利投资 5,250,00 5,250,00
国有法 5.25% 0 0 不适用 0
管理中 0 0
人
心（有
限合
伙）
境内自 3,375,00 3,375,00
宋奇峰 3.38% 0 0 不适用 0
然人 0 0
境内自 2,250,00 1,687,50
徐松莉 2.25% 0 562,500 不适用 0
然人 0 0
89
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
兴业银
行股份
有限公
司－兴
全有机
其他 0.49% 488,300 -455130 0 488,300 不适用 0
增长灵
活配置
混合型
证券投
资基金
中信证
券股份 国有法
0.36% 357,769 308337 0 357,769 不适用 0
有限公 人
司
光大证
券股份 国有法
0.34% 343,794 213593 0 343,794 不适用 0
有限公 人
司
中国农
业银行
股份有
限公司
－金元
顺安优
其他 0.31% 313,831 313831 0 313,831 不适用 0
质精选
灵活配
置混合
型证券
投资基
金
招商证
券股份 国有法
0.30% 298,564 256464 0 298,564 不适用 0
有限公 人
司
战略投资者或一般
法人因配售新股成
为前 10 名股东的情 不适用
况（如有）（参见注
4）
公司股东王牧、徐松莉系夫妻关系；公司股东王牧为公司股东宁波梅山保税港区熹利投资管理中
上述股东关联关系
心（有限合伙）的实际控制人。除此之外，公司未知上述其他股东间是否存在关联关系，也未知
或一致行动的说明
其是否属于《上市公司收购管理办法》中规定的一致行动人。
上述股东涉及委托/
受托表决权、放弃 不适用
表决权情况的说明
前 10 名股东中存在
回购专户的特别说
不适用
明（如有）（参见注
10）
前 10 名无限售条件股东持股情况
股份种类
股东名称 报告期末持有无限售条件股份数量
股份种类 数量
王牧 11,250,000 人民币普通股 11,250,000
宁波梅山保税港区
5,250,000 人民币普通股 5,250,000
熹利投资管理中心
90
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（有限合伙）
徐松莉 562,500 人民币普通股 562,500
兴业银行股份有限
公司－兴全有机增
488,300 人民币普通股 488,300
长灵活配置混合型
证券投资基金
中信证券股份有限
357,769 人民币普通股 357,769
公司
光大证券股份有限
343,794 人民币普通股 343,794
公司
中国农业银行股份
有限公司－金元顺
安优质精选灵活配 313,831 人民币普通股 313,831
置混合型证券投资
基金
招商证券股份有限
298,564 人民币普通股 298,564
公司
中国国际金融股份
295,585 人民币普通股 295,585
有限公司
BARCLAYS BANK
289,169 人民币普通股 289,169
PLC
前 10 名无限售流通
股股东之间，以及
前 10 名无限售流通 公司未知前 10 名无限售流通股股东之间，以及前 10 名无限售流通股股东和前 10 名股东之间是否
股股东和前 10 名股 存在关联关系，也未知其是否属于《上市公司收购管理办法》中规定的一致行动人。
东之间关联关系或
一致行动的说明
参与融资融券业务
股东情况说明（如 不适用
有）（参见注 5）
前十名股东参与转融通业务出借股份情况
□适用 不适用
前十名股东较上期发生变化
适用 □不适用
单位：股
前十名股东较上期末发生变化情况
期末股东普通账户、信用账户持股及
股东名称（全 本报告期新增/退 期末转融通出借股份且尚未归还数量 转融通出借股份且尚未归还的股份数
称） 出 量
数量合计 占总股本的比例 数量合计 占总股本的比例
中信证券股份有
新增 0 0.00% 357,769 0.36%
限公司
光大证券股份有
新增 0 0.00% 343,794 0.34%
限公司
中国农业银行股
份有限公司－金
元顺安优质精选 新增 0 0.00% 313,831 0.31%
灵活配置混合型
证券投资基金
招商证券股份有
新增 0 0.00% 298,564 0.30%
限公司
杨剑雄 退出 0 0.00% 260,000 0.26%
UBS AG 退出 0 0.00% 27,440 0.03%
91
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
戴树林 退出 0 0.00% 127,000 0.13%
华泰证券股份有
退出 0 0.00% 282,665 0.28%
限公司
公司是否具有表决权差异安排
□适用 不适用
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□是 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
2、公司控股股东情况
控股股东性质：自然人控股
控股股东类型：自然人
控股股东姓名 国籍 是否取得其他国家或地区居留权
王牧 中国 否
主要职业及职务 王牧：董事长、总经理
报告期内控股和参股的其他境内外上
否
市公司的股权情况
控股股东报告期内变更
□适用 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
3、公司实际控制人及其一致行动人
实际控制人性质：境内自然人
实际控制人类型：自然人
是否取得其他国家或地区居
实际控制人姓名 与实际控制人关系 国籍
留权
王牧 本人 中国 否
徐松莉 本人 中国 否
主要职业及职务 王牧：董事长、总经理；徐松莉：董事、产品研发总监
过去 10 年曾控股的境内外
不适用
上市公司情况
实际控制人报告期内变更
□适用 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
92
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□适用 不适用
4、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例达到 80%
□适用 不适用
5、其他持股在 10%以上的法人股东
□适用 不适用
6、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况
□适用 不适用
四、股份回购在报告期的具体实施情况
股份回购的实施进展情况
适用 □不适用
已回购数量
占股权激励
方案披露时 拟回购股份 占总股本的 拟回购金额 已回购数量 计划所涉及
拟回购期间 回购用途
间 数量（股） 比例 （万元） （股） 的标的股票
的比例（如
有）
2023 年 6 月 实施员工持
2023 年 06 500,000-
0.5%-1% 0-3,400 8 日-2024 年 股计划或股 135,900
月 08 日 1,000,000
6月7日 权激励
采用集中竞价交易方式减持回购股份的实施进展情况
□适用 不适用
93
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
第八节 优先股相关情况
□适用 不适用
报告期公司不存在优先股。
94
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
第九节 债券相关情况
□适用 不适用
95
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
第十节 财务报告
一、审计报告
审计意见类型 标准的无保留意见
审计报告签署日期 2024 年 04 月 17 日
审计机构名称 立信会计师事务所(特殊普通合伙)
审计报告文号 信会师报字[2024]第 ZA11152 号
注册会计师姓名 王健、邹尚尚
审计报告正文
信会师报字[2024]第 ZA11152 号
品渥食品股份有限公司全体股东：
一、审计意见
我们审计了品渥食品股份有限公司（以下简称品渥食品）财务报表，包括 2023 年 12 月 31 日的合并及母公司资产负
债表，2023 年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公司所有者权益变动表以及相关财务报表
附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了品渥食品 2023 年 12 月 31 日
的合并及母公司财务状况以及 2023 年度的合并及母公司经营成果和现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进
一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于品渥食品，并履行了职业道德方
面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体
进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。
我们在审计中识别出的关键审计事项汇总如下：
关键审计事项 该事项在审计中是如何应对的
（一）收入确认
2023 年 度 品 渥 食 品 实 现 营 业 收 入 1、了解和评价品渥食品管理层与收入确认相关的关键内部控制的设计和运行
1,123,334,693.30 元，其中主营业务收入为 有效性；
1,122,250,181.92 元，品渥食品对于商品销 2、了解不同销售模式下的收入确认方式，判断不同销售模式对贵公司收入核
售 收 入是 在客 户取 得相 关商品 的 控制 权 算的影响，评价收入确认的真实性；
时，按照预期有权收取的对价金额确认收 3、通过查阅销售合同及与管理层访谈，识别与销售商品控制权转移及预期有
入。具体详见财务报表附注三（二十 权收取的对价金额相关的合同条款与条件，核对评价收入确认时点是否符合
二）。由于收入是品渥食品的关键业绩指 企业会计准则的要求；
标之一，从而存在管理层为了达到特定目 4、对收入和成本执行分析程序，包括：分月收入、成本、毛利波动分析，主
标 或 期望 而操 纵收 入确 认时点 的 固有 风 要商品收入、成本、毛利率与同行业对比分析；
险，我们将品渥食品收入确认识别为关键 5、我们采用抽样方式对商品销售收入执行了以下程序：
审计事项。 1）检查与收入确认相关的支持性文件，包括销售合同、订单、销售发票、商
品出库单、客户结算单等；
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
关键审计事项 该事项在审计中是如何应对的
2）对本期销售收入和期末应收账款进行函证，核对客户结算系统等外部证
据，审计销售收入的真实性；
3）针对资产负债表日前后确认的销售收入核对至客户结算单等支持性文件，
以评估销售收入是否在恰当的期间确认。
四、其他信息
品渥食品管理层（以下简称管理层）对其他信息负责。其他信息包括品渥食品 2023 年年度报告中涵盖的信息，但不
包括财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审
计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项
需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以
使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估品渥食品的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运用持
续经营假设，除非计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。
治理层负责监督品渥食品的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审
计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能
由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通
常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：
（一）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充
分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控
制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
（二）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序，但目的并非对内部控制的有效性发表意见。
（三）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
（四）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对品渥食品持续经
营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准
则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。
我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致品渥食品不能持续经营。
（五）评价财务报表的总体列报（包括披露）、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。
（六）就品渥食品中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对合并财务报表发表审计意见。我
们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得
关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性
的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审
计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某
事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
立信会计师事务所 中国注册会计师：王健
（特殊普通合伙） （项目合伙人）
中国注册会计师：邹尚尚
中国上海二 O 二四年四月十七日
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：元
1、合并资产负债表
编制单位：品渥食品股份有限公司
2023 年 12 月 31 日
单位：元
项目 2023 年 12 月 31 日 2023 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 334,248,173.17 377,995,944.81
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 174,238,774.28 190,339,616.44
衍生金融资产
应收票据
应收账款 94,602,610.52 132,182,447.98
应收款项融资
预付款项 4,746,423.91 12,400,381.11
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 5,806,377.87 14,312,177.21
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 213,445,550.07 325,517,618.37
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产 7,387,575.23
其他流动资产 6,852,814.90 4,813,632.69
流动资产合计 833,940,724.72 1,064,949,393.84
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
长期应收款
长期股权投资 255,566.78 249,575.53
其他权益工具投资
其他非流动金融资产 169,113,872.95 152,338,016.12
投资性房地产
固定资产 143,741,069.32 149,309,681.93
在建工程 78,760,550.13 4,742,826.30
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 38,200,512.77 13,739,657.70
无形资产 44,641,178.69 39,460,255.48
开发支出
商誉
长期待摊费用 2,958,348.75 2,416,517.90
递延所得税资产 35,165,740.63 6,723,937.52
其他非流动资产 24,800.00 10,177,260.22
非流动资产合计 512,861,640.02 379,157,728.70
资产总计 1,346,802,364.74 1,444,107,122.54
流动负债：
短期借款 6,083,358.55 14,308,650.09
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 131,006,867.12 182,701,468.13
预收款项
合同负债 15,318,750.18 13,089,993.93
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 5,886,297.49 11,472,033.06
应交税费 8,389,625.74 14,669,414.08
其他应付款 37,084,382.61 46,074,295.77
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 16,043,549.76 14,010,824.89
其他流动负债 750,447.22 753,851.13
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
流动负债合计 220,563,278.67 297,080,531.08
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 41,222,008.69
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 24,678,362.86 983,626.10
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益
递延所得税负债 113,345.27 303,081.06
其他非流动负债
非流动负债合计 66,013,716.82 1,286,707.16
负债合计 286,576,995.49 298,367,238.24
所有者权益：
股本 100,000,000.00 100,000,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 596,838,760.92 605,514,479.41
减：库存股 3,269,513.68
其他综合收益 -232,676.77 -34,198.95
专项储备
盈余公积 33,670,457.97 33,670,457.97
一般风险准备
未分配利润 333,218,340.81 406,589,145.87
归属于母公司所有者权益合计 1,060,225,369.25 1,145,739,884.30
少数股东权益
所有者权益合计 1,060,225,369.25 1,145,739,884.30
负债和所有者权益总计 1,346,802,364.74 1,444,107,122.54
法定代表人：王牧 主管会计工作负责人：朱国辉 会计机构负责人：黄倩
2、母公司资产负债表
单位：元
项目 2023 年 12 月 31 日 2023 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 220,617,773.50 250,500,989.08
交易性金融资产 124,050,144.14 190,339,616.44
衍生金融资产
应收票据
应收账款 80,111,986.35 131,279,054.40
应收款项融资
100
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
预付款项 4,075,174.85 11,025,442.16
其他应收款 142,347,075.23 172,003,112.87
其中：应收利息
应收股利
存货 169,136,925.86 231,886,095.66
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 412,470.08 1,853,112.24
流动资产合计 740,751,550.01 988,887,422.85
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款 196,772,800.00 159,592,350.00
长期股权投资 86,969,352.85 69,970,542.51
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 1,642,642.00 2,271,141.61
在建工程
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 2,389,874.46 3,408,026.73
无形资产 2,337,251.50 2,746,018.19
开发支出
商誉
长期待摊费用 2,958,348.75 2,416,517.90
递延所得税资产 33,795,521.49 5,069,409.12
其他非流动资产
非流动资产合计 326,865,791.05 245,474,006.06
资产总计 1,067,617,341.06 1,234,361,428.91
流动负债：
短期借款 6,083,358.55 14,308,650.09
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 115,642,277.31 167,290,310.08
预收款项
合同负债 8,650,123.29 9,765,803.50
应付职工薪酬 3,943,681.50 7,174,039.99
应交税费 6,130,712.46 12,085,069.55
其他应付款 28,021,770.63 33,667,858.19
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 1,744,322.98 2,468,787.20
其他流动负债 623,033.15 683,225.00
流动负债合计 170,839,279.87 247,443,743.60
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 693,737.69 983,626.10
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 693,737.69 983,626.10
负债合计 171,533,017.56 248,427,369.70
所有者权益：
股本 100,000,000.00 100,000,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 600,659,958.00 609,335,676.49
减：库存股 3,269,513.68
其他综合收益
专项储备
盈余公积 32,288,338.26 32,288,338.26
未分配利润 166,405,540.92 244,310,044.46
所有者权益合计 896,084,323.50 985,934,059.21
负债和所有者权益总计 1,067,617,341.06 1,234,361,428.91
3、合并利润表
单位：元
项目 2023 年度 2022 年度
一、营业总收入 1,123,334,693.30 1,538,747,962.42
其中：营业收入 1,123,334,693.30 1,538,747,962.42
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 1,226,113,035.70 1,524,730,636.24
其中：营业成本 964,972,605.31 1,195,703,407.36
102
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任合同准备金净
额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 4,256,511.37 3,140,682.70
销售费用 233,572,493.75 304,532,608.18
管理费用 28,001,364.50 28,393,931.43
研发费用 489,392.14 345,698.57
财务费用 -5,179,331.37 -7,385,692.00
其中：利息费用 1,548,514.05 1,197,181.78
利息收入 6,739,836.18 5,951,297.79
加：其他收益 84,922.92 276,408.23
投资收益（损失以“－”号填
4,508,891.30 8,487,829.93
列）
其中：对联营企业和合营
5,991.25 9,850.51
企业的投资收益
以摊余成本计量的
金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“－”
号填列）
公允价值变动收益（损失以
1,899,157.84 -1,138,839.26
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填
-11,536,361.59 -8,201,999.60
列）
资产减值损失（损失以“-”号填
3,578,323.87 -3,565,614.10
列）
资产处置收益（损失以“-”号填
68,513.27
列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列） -104,243,408.06 9,943,624.65
加：营业外收入 4,426,677.02 7,788,594.72
减：营业外支出 172,063.20 730,196.48
四、利润总额（亏损总额以“－”号填
-99,988,794.24 17,002,022.89
列）
减：所得税费用 -26,617,989.18 5,798,181.72
五、净利润（净亏损以“－”号填列） -73,370,805.06 11,203,841.17
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”
-73,370,805.06 11,203,841.17
号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以“－”
号填列）
103
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润 -73,370,805.06 11,203,841.17
2.少数股东损益
六、其他综合收益的税后净额 -198,477.82 84,616.58
归属母公司所有者的其他综合收益
-198,477.82 84,616.58
的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
-198,477.82 84,616.58
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额 -198,477.82 84,616.58
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的
税后净额
七、综合收益总额 -73,569,282.88 11,288,457.75
归属于母公司所有者的综合收益总
-73,569,282.88 11,288,457.75
额
归属于少数股东的综合收益总额
八、每股收益
（一）基本每股收益 -0.73 0.11
（二）稀释每股收益 -0.73 0.11
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元，上期被合并方实现的净利润为：0.00 元。
法定代表人：王牧 主管会计工作负责人：朱国辉 会计机构负责人：黄倩
4、母公司利润表
单位：元
项目 2023 年度 2022 年度
一、营业收入 1,065,043,676.36 1,573,552,745.13
减：营业成本 968,257,815.43 1,314,455,904.12
税金及附加 1,677,563.11 1,564,468.55
销售费用 183,394,492.67 235,995,890.88
管理费用 23,345,403.00 24,370,402.46
研发费用 362,927.76 345,698.57
财务费用 -5,078,909.60 -6,998,529.30
104
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
其中：利息费用 333,793.17 250,871.55
利息收入 4,503,577.39 4,152,110.11
加：其他收益 78,422.92 271,908.23
投资收益（损失以“－”号填
3,919,541.20 7,672,225.29
列）
其中：对联营企业和合营企
-1,189.66 2,396.55
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益（损失以“-”号填
列）
净敞口套期收益（损失以“－”
号填列）
公允价值变动收益（损失以
1,710,527.70 -940,505.93
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填
-11,708,759.50 -6,885,554.20
列）
资产减值损失（损失以“-”号填
2,403,804.82 -3,576,750.02
列）
资产处置收益（损失以“-”号填
68,513.27
列）
二、营业利润（亏损以“－”号填列） -110,512,078.87 428,746.49
加：营业外收入 4,053,440.24 7,170,231.53
减：营业外支出 169,832.28 730,148.35
三、利润总额（亏损总额以“－”号填
-106,628,470.91 6,868,829.67
列）
减：所得税费用 -28,723,967.37 2,981,653.72
四、净利润（净亏损以“－”号填列） -77,904,503.54 3,887,175.95
（一）持续经营净利润（净亏损以
-77,904,503.54 3,887,175.95
“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
105
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 -77,904,503.54 3,887,175.95
七、每股收益：
（一）基本每股收益
（二）稀释每股收益
5、合并现金流量表
单位：元
项目 2023 年度 2022 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,254,869,975.77 1,664,757,111.98
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 1,440,551.52 4,494,233.54
收到其他与经营活动有关的现金 17,106,982.75 10,945,782.11
经营活动现金流入小计 1,273,417,510.04 1,680,197,127.63
购买商品、接受劳务支付的现金 1,009,663,032.58 1,521,250,325.52
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金 86,975,463.00 94,194,971.35
支付的各项税费 24,127,348.43 39,160,032.64
支付其他与经营活动有关的现金 146,415,133.03 205,669,646.57
经营活动现金流出小计 1,267,180,977.04 1,860,274,976.08
经营活动产生的现金流量净额 6,236,533.00 -180,077,848.45
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 647,000,000.00 1,059,000,000.00
取得投资收益收到的现金 4,502,900.05 8,477,979.42
处置固定资产、无形资产和其他长
59,800.00
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 651,502,900.05 1,067,537,779.42
购建固定资产、无形资产和其他长
83,848,002.68 23,842,391.52
期资产支付的现金
106
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
投资支付的现金 683,500,000.00 888,000,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 767,348,002.68 911,842,391.52
投资活动产生的现金流量净额 -115,845,102.63 155,695,387.90
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东投资收
到的现金
取得借款收到的现金 91,833,802.55 14,289,354.78
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 91,833,802.55 14,289,354.78
偿还债务支付的现金 58,366,711.94 15,534,471.84
分配股利、利润或偿付利息支付的
890,458.73 19,012,437.53
现金
其中：子公司支付给少数股东的股
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 19,932,457.92 19,752,430.88
筹资活动现金流出小计 79,189,628.59 54,299,340.25
筹资活动产生的现金流量净额 12,644,173.96 -40,009,985.47
四、汇率变动对现金及现金等价物的
15,723.13 2,976.84
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -96,948,672.54 -64,389,469.18
加：期初现金及现金等价物余额 360,839,981.96 425,229,451.14
六、期末现金及现金等价物余额 263,891,309.42 360,839,981.96
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 2023 年度 2022 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,087,623,527.22 1,528,943,178.04
收到的税费返还 1,369,236.60
收到其他与经营活动有关的现金 11,525,176.98 9,494,820.24
经营活动现金流入小计 1,100,517,940.80 1,538,437,998.28
购买商品、接受劳务支付的现金 942,745,073.21 1,377,157,133.12
支付给职工以及为职工支付的现金 62,674,249.01 68,982,292.02
支付的各项税费 10,826,998.98 30,604,436.17
支付其他与经营活动有关的现金 150,775,211.13 183,437,527.90
经营活动现金流出小计 1,167,021,532.33 1,660,181,389.21
经营活动产生的现金流量净额 -66,503,591.53 -121,743,390.93
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 557,000,000.00 904,000,000.00
取得投资收益收到的现金 3,863,259.64 7,669,828.74
处置固定资产、无形资产和其他长
59,800.00
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
5,057,471.22
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 565,920,730.86 911,729,628.74
107
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
购建固定资产、无形资产和其他长
2,134,582.85 4,145,742.33
期资产支付的现金
投资支付的现金 543,500,000.00 783,000,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的
22,000,000.00 5,000,000.00
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 567,634,582.85 792,145,742.33
投资活动产生的现金流量净额 -1,713,851.99 119,583,886.41
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金 49,611,793.86 14,289,354.78
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 49,611,793.86 14,289,354.78
偿还债务支付的现金 58,366,711.94 15,534,471.84
分配股利、利润或偿付利息支付的
242,882.11 19,012,437.53
现金
支付其他与筹资活动有关的现金 5,868,873.23 2,825,968.87
筹资活动现金流出小计 64,478,467.28 37,372,878.24
筹资活动产生的现金流量净额 -14,866,673.42 -23,083,523.46
四、汇率变动对现金及现金等价物的
0.46 0.01
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -83,084,116.48 -25,243,027.97
加：期初现金及现金等价物余额 234,704,414.19 259,947,442.16
六、期末现金及现金等价物余额 151,620,297.71 234,704,414.19
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2023 年度
归属于母公司所有者权益 所有
项目 少数
其他权益工具 减： 其他 一般 未分 者权
资本 专项 盈余 股东
股本 优先 永续 库存 综合 风险 配利 其他 小计 益合
其他 公积 储备 公积 权益
股 债 股 收益 准备 润 计
一、 100, 605, - 33,6 406, 1,14 1,14
上年 000, 514, 34,1 70,4 589, 5,73 5,73
期末 000. 479. 98.9 57.9 145. 9,88 9,88
余额 00 41 5 7 87 4.30 4.30
加
：会
计政
策变
更
前
期差
错更
正
其
他
二、 100, 605, - 33,6 406, 1,14 1,14
本年 000, 514, 34,1 70,4 589, 5,73 5,73
期初 000. 479. 98.9 57.9 145. 9,88 9,88
108
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
余额 00 41 5 7 87 4.30 4.30
三、
本期
增减
- - -
变动 - -
3,26 73,3 85,5 85,5
金额 8,67 198,
9,51 70,8 14,5 14,5
（减 5,71 477.
3.68 05.0 15.0 15.0
少以 8.49 82
6 5 5
“－”
号填
列）
（一 - - -
-
）综 73,3 73,5 73,5
198,
合收 70,8 69,2 69,2
477.
益总 05.0 82.8 82.8
82
额 6 8 8
（二
）所 - -
-
有者 3,26 11,9 11,9
8,67
投入 9,51 45,2 45,2
5,71
和减 3.68 32.1 32.1
8.49
少资 7 7
本
1．
所有 - -
3,26
者投 3,26 3,26
9,51
入的 9,51 9,51
3.68
普通 3.68 3.68
股
2．
其他
权益
工具
持有
者投
入资
本
3．
股份
支付 - - -
计入 8,67 8,67 8,67
所有 5,71 5,71 5,71
者权 8.49 8.49 8.49
益的
金额
4．
其他
（三
）利
润分
配
1．
提取
盈余
109
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
公积
2．
提取
一般
风险
准备
3．
对所
有者
（或
股
东）
的分
配
4．
其他
（四
）所
有者
权益
内部
结转
1．
资本
公积
转增
资本
（或
股
本）
2．
盈余
公积
转增
资本
（或
股
本）
3．
盈余
公积
弥补
亏损
4．
设定
受益
计划
变动
额结
转留
存收
益
5．
其他
110
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
综合
收益
结转
留存
收益
6．
其他
（五
）专
项储
备
1．
本期
提取
2．
本期
使用
（六
）其
他
四、 100, 596, - 33,6 333, 1,06 1,06
3,26
本期 000, 838, 232, 70,4 218, 0,22 0,22
9,51
期末 000. 760. 676. 57.9 340. 5,36 5,36
3.68
余额 00 92 77 7 81 9.25 9.25
上期金额
单位：元
2022 年度
归属于母公司所有者权益 所有
项目 少数
其他权益工具 减： 其他 一般 未分 者权
资本 专项 盈余 股东
股本 优先 永续 库存 综合 风险 配利 其他 小计 益合
其他 公积 储备 公积 权益
股 债 股 收益 准备 润 计
一、 100, 605, - 33,2 414, 1,15 1,15
上年 000, 000, 118, 81,7 774, 2,93 2,93
期末 000. 007. 815. 40.3 022. 6,95 6,95
余额 00 84 53 8 29 4.98 4.98
加
：会
计政
策变
更
前
期差
错更
正
其
他
二、 100, 605, - 33,2 414, 1,15 1,15
本年 000, 000, 118, 81,7 774, 2,93 2,93
期初 000. 007. 815. 40.3 022. 6,95 6,95
余额 00 84 53 8 29 4.98 4.98
三、 514, 84,6 388, - - -
111
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
本期 471. 16.5 717. 8,18 7,19 7,19
增减 57 8 59 4,87 7,07 7,07
变动 6.42 0.68 0.68
金额
（减
少以
“－”
号填
列）
（一
11,2 11,2 11,2
）综 84,6
03,8 88,4 88,4
合收 16.5
41.1 57.7 57.7
益总 8
7 5 5
额
（二
）所
有者 514, 514, 514,
投入 471. 471. 471.
和减 57 57 57
少资
本
1．
所有
者投
入的
普通
股
2．
其他
权益
工具
持有
者投
入资
本
3．
股份
支付
514, 514, 514,
计入
471. 471. 471.
所有
57 57 57
者权
益的
金额
4．
其他
- - -
（三
388, 19,3 19,0 19,0
）利
717. 88,7 00,0 00,0
润分
59 17.5 00.0 00.0
配
9 0 0
1． -
388,
提取 388,
717.
盈余 717.
59
公积 59
2．
112
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
提取
一般
风险
准备
3．
对所
- - -
有者
19,0 19,0 19,0
（或
00,0 00,0 00,0
股
00.0 00.0 00.0
东）
0 0 0
的分
配
4．
其他
（四
）所
有者
权益
内部
结转
1．
资本
公积
转增
资本
（或
股
本）
2．
盈余
公积
转增
资本
（或
股
本）
3．
盈余
公积
弥补
亏损
4．
设定
受益
计划
变动
额结
转留
存收
益
5．
其他
综合
收益
结转
113
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
留存
收益
6．
其他
（五
）专
项储
备
1．
本期
提取
2．
本期
使用
（六
）其
他
四、 100, 605, - 33,6 406, 1,14 1,14
本期 000, 514, 34,1 70,4 589, 5,73 5,73
期末 000. 479. 98.9 57.9 145. 9,88 9,88
余额 00 41 5 7 87 4.30 4.30
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2023 年度
其他权益工具 所有
项目 减： 其他 未分
资本 专项 盈余 者权
股本 优先 永续 库存 综合 配利 其他
其他 公积 储备 公积 益合
股 债 股 收益 润
计
一、
100,00 609,33 32,288 244,31 985,93
上年
0,000. 5,676. ,338.2 0,044. 4,059.
期末
00 49 6 46 21
余额
加
：会
计政
策变
更
前
期差
错更
正
其
他
二、
100,00 609,33 32,288 244,31 985,93
本年
0,000. 5,676. ,338.2 0,044. 4,059.
期初
00 49 6 46 21
余额
三、 - 3,269, - -
114
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
本期 8,675, 513.68 77,904 89,849
增减 718.49 ,503.5 ,735.7
变动 4 1
金额
（减
少以
“－”号
填
列）
（一
- -
）综
77,904 77,904
合收
,503.5 ,503.5
益总
4 4
额
（二
）所
-
有者 -
3,269, 11,945
投入 8,675,
513.68 ,232.1
和减 718.49
7
少资
本
1．所
有者 -
3,269,
投入 3,269,
513.68
的普 513.68
通股
2．其
他权
益工
具持
有者
投入
资本
3．股
份支
付计
- -
入所
8,675, 8,675,
有者
718.49 718.49
权益
的金
额
4．其
他
（三
）利
润分
配
1．提
取盈
余公
积
2．对
所有
者
115
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（或
股
东）
的分
配
3．其
他
（四
）所
有者
权益
内部
结转
1．资
本公
积转
增资
本
（或
股
本）
2．盈
余公
积转
增资
本
（或
股
本）
3．盈
余公
积弥
补亏
损
4．设
定受
益计
划变
动额
结转
留存
收益
5．其
他综
合收
益结
转留
存收
益
6．其
他
（五
）专
项储
116
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
备
1．本
期提
取
2．本
期使
用
（六
）其
他
四、
100,00 600,65 32,288 166,40 896,08
本期 3,269,
0,000. 9,958. ,338.2 5,540. 4,323.
期末 513.68
00 00 6 92 50
余额
上期金额
单位：元
2022 年度
其他权益工具 所有
项目 减： 其他 未分
资本 专项 盈余 者权
股本 优先 永续 库存 综合 配利 其他
其他 公积 储备 公积 益合
股 债 股 收益 润
计
一、
100,00 608,82 31,899 259,81 1,000,
上年
0,000. 1,204. ,620.6 1,586. 532,41
期末
00 92 7 10 1.69
余额
加
：会
计政
策变
更
前
期差
错更
正
其
他
二、
100,00 608,82 31,899 259,81 1,000,
本年
0,000. 1,204. ,620.6 1,586. 532,41
期初
00 92 7 10 1.69
余额
三、
本期
增减
变动 - -
金额 514,47 388,71 15,501 14,598
（减 1.57 7.59 ,541.6 ,352.4
少以 4 8
“－”号
填
列）
（一 3,887, 3,887,
）综 175.95 175.95
117
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
合收
益总
额
（二
）所
有者
514,47 514,47
投入
1.57 1.57
和减
少资
本
1．所
有者
投入
的普
通股
2．其
他权
益工
具持
有者
投入
资本
3．股
份支
付计
入所 514,47 514,47
有者 1.57 1.57
权益
的金
额
4．其
他
（三 - -
）利 388,71 19,388 19,000
润分 7.59 ,717.5 ,000.0
配 9 0
1．提
-
取盈 388,71
388,71
余公 7.59
7.59
积
2．对
所有
者 - -
（或 19,000 19,000
股 ,000.0 ,000.0
东） 0 0
的分
配
3．其
他
（四
）所
有者
权益
118
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
内部
结转
1．资
本公
积转
增资
本
（或
股
本）
2．盈
余公
积转
增资
本
（或
股
本）
3．盈
余公
积弥
补亏
损
4．设
定受
益计
划变
动额
结转
留存
收益
5．其
他综
合收
益结
转留
存收
益
6．其
他
（五
）专
项储
备
1．本
期提
取
2．本
期使
用
（六
）其
他
四、 100,00 609,33 32,288 244,31 985,93
119
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
本期 0,000. 5,676. ,338.2 0,044. 4,059.
期末 00 49 6 46 21
余额
三、公司基本情况
品渥食品股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”）系由品渥食品有限公司（以下简称“品渥有限公司”）整体改
制而设立的股份有限公司，品渥食品有限公司原名上海魁春实业有限公司（以下简称“上海魁春”）。1997 年 9 月，上海
魁春系由自然人何兴成、王牧共同出资设立，注册资本和实收资本为 50.00 万元。
经历次增资和股权转让后，截至 2017 年 4 月 30 日止，品渥有限公司注册资本和实收资本为 5,000.00 万元。
以 2017 年 4 月 30 日为改制基准日，品渥食品有限公司整体改制设立为股份有限公司，注册资本和股本为人民币
7,500.00 万元。
2020 年 8 月，经中国证券监督管理委员会证监许可[2020]1938 号《关于同意品渥食品股份有限公司首次公开发行股
票注册的批复》核准，公司首次向社会公众发行人民币普通股 2,500.00 万股。
2020 年 9 月，本公司在深圳证券交易所上市。
截至 2023 年 12 月 31 日止，本公司累计股本总数 10,000.00 万股，注册资本为 10,000.00 万元，注册地：上海市松江
区佘山镇新宅路 777 弄 3 号，总部地址：上海市普陀区长寿路 652 号景源时尚产业园 10 号楼 308 室。
公司主要经营范围：食品流通，日用百货的销售，仓储（除危险品），企业管理咨询，包装服务、供应链管理，商
务信息咨询，企业形象策划、设计，从事货物及技术的进出口业务。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开
展经营活动】
本财务报表业经公司董事会于 2024 年 4 月 17 日批准报出。
截至 2023 年 12 月 31 日止，本公司合并财务报表范围内子公司如下：
子公司名称
北京市品利食品有限公司
品利（上海）食品有限公司
上海品渥物联网科技有限公司
Pinlive Foods GmbH
上海品烽进出口有限公司
PINLIVE (SINGAPORE) PTE.LTD.
KAIMAI CHEESE COMPANY LIMITED
本公司子公司的相关信息详见本附注“八、在其他主体中的权益”。
本报告期合并范围变化情况详见本附注“七、合并范围的变更”。
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本财务报表按照财政部颁布的《企业会计准则——基本准则》和各项具体会计准则、企业会计准则应用指南、企业
会计准则解释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国证券监督管理委员会《公开发行证券的公司信息
披露编报规则第 15 号——财务报告的一般规定》的相关规定编制。
2、持续经营
本公司对自报告期末起 12 个月的持续经营能力进行了评估，未发现影响本公司持续经营能力的事项，本公司以持续
经营为基础编制财务报表是合理的。
120
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
以下披露内容已涵盖了本公司根据实际生产经营特点制定的具体会计政策和会计估计。详见本“第十节、五、37、收
入”。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要
求
1、遵循企业会计准则的声明
本财务报表符合财政部颁布的企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司 2023 年 12 月 31 日的合并及母公司
财务状况以及 2023 年度的合并及母公司经营成果和现金流量。
2、会计期间
自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止为一个会计年度。
3、营业周期
本公司营业周期为 12 个月。
4、记账本位币
本公司采用人民币为记账本位币。境外子公司以其经营所处的主要经济环境中的货币为记账本位币，编制财务报表
时折算为人民币。
5、重要性标准确定方法和选择依据
适用 □不适用
项目 重要性标准
重要的按单项计提坏账准备的应收款项 金额大于等于 300 万元
重要的在建工程项目 金额大于等于 2,000 万元
重要的合营或联营企业 总资产金额大于等于 3,000 万元
6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
同一控制下企业合并：合并方在企业合并中取得的资产和负债（包括最终控制方收购被合并方而形成的商誉），按
照合并日被合并方资产、负债在最终控制方合并财务报表中的账面价值为基础计量。在合并中取得的净资产账面价值与
支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲
减的，调整留存收益。
121
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
非同一控制下企业合并：合并成本为购买方在购买日为取得被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债以
及发行的权益性证券的公允价值。合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；
合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当期损益。在合并中取得的被购买方符合
确认条件的各项可辨认资产、负债及或有负债在购买日按公允价值计量。
为企业合并发生的直接相关费用于发生时计入当期损益；为企业合并而发行权益性证券或债务性证券的交易费用，
计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。
7、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法
1、控制的判断标准
合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，合并范围包括本公司及全部子公司。控制，是指公司拥有对被投资方
的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响其回报金额。
2、合并程序
本公司将整个企业集团视为一个会计主体，按照统一的会计政策编制合并财务报表，反映本企业集团整体财务状况、
经营成果和现金流量。本公司与子公司、子公司相互之间发生的内部交易的影响予以抵销。内部交易表明相关资产发生
减值损失的，全额确认该部分损失。如子公司采用的会计政策、会计期间与本公司不一致的，在编制合并财务报表时，
按本公司的会计政策、会计期间进行必要的调整。
子公司所有者权益、当期净损益和当期综合收益中属于少数股东的份额分别在合并资产负债表中所有者权益项目下、
合并利润表中净利润项目下和综合收益总额项目下单独列示。子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公
司期初所有者权益中所享有份额而形成的余额，冲减少数股东权益。
在报告期内，因同一控制下企业合并增加子公司或业务的，将子公司或业务合并当期期初至报告期末的经营成果和
现金流量纳入合并财务报表，同时对合并财务报表的期初数和比较报表的相关项目进行调整，视同合并后的报告主体自
最终控制方开始控制时点起一直存在。
在报告期内，因非同一控制下企业合并增加子公司或业务的，以购买日确定的各项可辨认资产、负债及或有负债的
公允价值为基础自购买日起纳入合并财务报表。
因处置部分股权投资或其他原因丧失了对被投资方控制权时，对于处置后的剩余股权投资，按照其在丧失控制权日
的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自
购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额与商誉之和的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权
投资相关的以后可重分类进损益的其他综合收益、权益法核算下的其他所有者权益变动，在丧失控制权时转为当期投资
收益。
8、合营安排分类及共同经营会计处理方法
合营安排分为共同经营和合营企业。
共同经营，是指合营方享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。
本公司确认与共同经营中利益份额相关的下列项目：
（1）确认本公司单独所持有的资产，以及按本公司份额确认共同持有的资产；
（2）确认本公司单独所承担的负债，以及按本公司份额确认共同承担的负债；
（3）确认出售本公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；
（4）按本公司份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；
（5）确认单独所发生的费用，以及按本公司份额确认共同经营发生的费用。
本公司对合营企业的投资采用权益法核算，详见本第十节、五、22、长期股权投资。
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
9、现金及现金等价物的确定标准
现金，是指本公司的库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物，是指本公司持有的期限短、流动性强、
易于转换为已知金额的现金、价值变动风险很小的投资。
10、外币业务和外币报表折算
1、外币业务
外币业务采用交易发生日的即期汇率作为折算汇率将外币金额折合成人民币记账。
资产负债表日外币货币性项目余额按资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，除属于与购建符合资本化
条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借款费用资本化的原则处理外，均计入当期损益。
2、外币财务报表的折算
资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算；所有者权益项目除“未分配利润”项目外，其
他项目采用发生时的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项目，采用按照系统合理的方法确定的当期平均汇率折算。
处置境外经营时，将与该境外经营相关的外币财务报表折算差额，自所有者权益项目转入处置当期损益。在编制合
并财务报表时，本公司境外子公司的外币财务报表已折算为人民币财务报表。
11、金融工具
本公司在成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产、金融负债或权益工具。
（一）金融工具的分类
根据本公司管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，金融资产于初始确认时分类为：以摊余成本
计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产和以公允价值计量且其变动计入当期损益的金
融资产。
本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，分类为以摊余成本计
量的金融资产：
－业务模式是以收取合同现金流量为目标；
－合同现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。
本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，分类为以公允价值计
量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）：
－业务模式既以收取合同现金流量又以出售该金融资产为目标；
－合同现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。
对于非交易性权益工具投资，本公司可以在初始确认时将其不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入其他综
合收益的金融资产（权益工具）。该指定在单项投资的基础上作出，且相关投资从发行者的角度符合权益工具的定义。
除上述以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产外，本公司将其余所有的金融资产
分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和以摊余成本计量的金融负债。
（二）金融工具的确认依据和计量方法
（1）以摊余成本计量的金融资产
以摊余成本计量的金融资产包括应收票据、应收账款、其他应收款、长期应收款、债权投资等，按公允价值进行初
始计量，相关交易费用计入初始确认金额；不包含重大融资成分的应收账款以及本公司决定不考虑不超过一年的融资成
分的应收账款，以合同交易价格进行初始计量。
持有期间采用实际利率法计算的利息计入当期损益。
收回或处置时，将取得的价款与该金融资产账面价值之间的差额计入当期损益。
（2）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）包括应收款项融资、其他债权投资等，按公允
价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。该金融资产按公允价值进行后续计量，公允价值变动除采用实际
利率法计算的利息、减值损失或利得和汇兑损益之外，均计入其他综合收益。
终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。
（3）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）包括其他权益工具投资等，按公允价值进行初
始计量，相关交易费用计入初始确认金额。该金融资产按公允价值进行后续计量，公允价值变动计入其他综合收益。取
得的股利计入当期损益。
终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。
（4）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产包括交易性金融资产、衍生金融资产、其他非流动金融资产等，
按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入当期损益。该金融资产按公允价值进行后续计量，公允价值变动计入当期
损益。
（5）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债包括交易性金融负债、衍生金融负债等，按公允价值进行初始计
量，相关交易费用计入当期损益。该金融负债按公允价值进行后续计量，公允价值变动计入当期损益。
终止确认时，其账面价值与支付的对价之间的差额计入当期损益。
（6）以摊余成本计量的金融负债
以摊余成本计量的金融负债包括短期借款、应付票据、应付账款、其他应付款、长期借款、应付债券、长期应付款，
按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。
持有期间采用实际利率法计算的利息计入当期损益。
终止确认时，将支付的对价与该金融负债账面价值之间的差额计入当期损益。
（三）金融资产终止确认和金融资产转移的确认依据和计量方法
满足下列条件之一时，本公司终止确认金融资产：
－收取金融资产现金流量的合同权利终止；
－金融资产已转移，且已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；
－金融资产已转移，虽然本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，但是未保留对金
融资产的控制。
本公司与交易对手方修改或者重新议定合同而且构成实质性修改的，则终止确认原金融资产，同时按照修改后的条
款确认一项新金融资产。
发生金融资产转移时，如保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则不终止确认该金融资产。
在判断金融资产转移是否满足上述金融资产终止确认条件时，采用实质重于形式的原则。
公司将金融资产转移区分为金融资产整体转移和部分转移。金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金
额的差额计入当期损益：
（1）所转移金融资产的账面价值；
（2）因转移而收到的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额（涉及转移的金融资产为以公允价值计
量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）的情形）之和。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和未终止确认部分之
间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：
（1）终止确认部分的账面价值；
（2）终止确认部分的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移
的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）的情形）之和。
金融资产转移不满足终止确认条件的，继续确认该金融资产，所收到的对价确认为一项金融负债。
（四）金融负债终止确认
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，则终止确认该金融负债或其一部分；本公司若与债权人签定协议，以
承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融负债与现存金融负债的合同条款实质上不同的，则终止确认现存金融
负债，并同时确认新金融负债。
对现存金融负债全部或部分合同条款作出实质性修改的，则终止确认现存金融负债或其一部分，同时将修改条款后
的金融负债确认为一项新金融负债。
金融负债全部或部分终止确认时，终止确认的金融负债账面价值与支付对价（包括转出的非现金资产或承担的新金
融负债）之间的差额，计入当期损益。
本公司若回购部分金融负债的，在回购日按照继续确认部分与终止确认部分的相对公允价值，将该金融负债整体的
账面价值进行分配。分配给终止确认部分的账面价值与支付的对价（包括转出的非现金资产或承担的新金融负债）之间
的差额，计入当期损益。
（五）金融资产和金融负债的公允价值的确定方法
存在活跃市场的金融工具，以活跃市场中的报价确定其公允价值。不存在活跃市场的金融工具，采用估值技术确定
其公允价值。在估值时，本公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场
参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特征相一致的输入值，并优先使用相关可观察输入值。只有在相
关可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，才使用不可观察输入值。
（六）金融工具减值的测试方法及会计处理方法
本公司对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）和财务
担保合同等以预期信用损失为基础进行减值会计处理。
本公司考虑有关过去事项、当前状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依据的信息，以发生违约的风险为权重，
计算合同应收的现金流量与预期能收到的现金流量之间差额的现值的概率加权金额，确认预期信用损失。
对于由《企业会计准则第 14 号——收入》规范的交易形成的应收款项和合同资产，无论是否包含重大融资成分，本
公司始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。
对于由《企业会计准则第 21 号——租赁》规范的交易形成的租赁应收款，本公司选择始终按照相当于整个存续期内
预期信用损失的金额计量其损失准备。
对于其他金融工具，本公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后的变动情况。
本公司通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存
续期内发生违约风险的相对变化，以评估金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。通常逾期超过 30 日，本公
司即认为该金融工具的信用风险已显著增加，除非有确凿证据证明该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。
如果金融工具于资产负债表日的信用风险较低，本公司即认为该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。
如果该金融工具的信用风险自初始确认后已显著增加，本公司按照相当于该金融工具整个存续期内预期信用损失的
金额计量其损失准备；如果该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加，本公司按照相当于该金融工具未来 12 个
月内预期信用损失的金额计量其损失准备。由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。
对于以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具），在其他综合收益中确认其损失准备，并将减
值损失或利得计入当期损益，且不减少该金融资产在资产负债表中列示的账面价值。
本公司不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回的，直接减记该金融资产的账面余额。
各类金融资产信用损失的确定方法：
（1）应收账款
对于应收账款，无论是否包含重大融资成分，本公司始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失
准备。除单项评估信用风险的应收账款外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组合：
组合名称 确定组合的依据
应收账款组合 1 将已纳入合并报表范围的公司间应收款项作为特定资产组合
应收账款组合 2 应收外部客户款项
（2）其他应收款
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
公司依据其他应收款信用风险自初始确认后是否已经显著增加，采用相当于未来 12 个月内、或整个存续期的预期信
用损失的金额计量减值损失。
除单项评估信用风险的其他应收款外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组合：
组合名称 确定组合的依据
其他应收款组合 1 将已纳入合并报表范围的公司间应收款项作为特定资产组合
其他应收款组合 2 保证金及押金作为特定资产组合
其他应收款组合 3 非单项计提坏账准备的应收款项以账龄作为信用风险特征划分组合
12、应收票据
详见 10、金融工具
13、应收账款
详见 10、金融工具
14、应收款项融资
不适用
15、其他应收款
其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
详见 10、金融工具
16、合同资产
不适用
17、存货
（1）存货的分类和成本
存货分类为：原材料、发出商品、库存商品、在途物资、周转材料等。
存货按成本进行初始计量，存货成本包括采购成本、加工成本和其他使存货达到目前场所和状态所发生的支出。
（2）发出存货的计价方法
存货发出时按加权平均法计价。
（3）存货的盘存制度
采用永续盘存制。
（4）低值易耗品和包装物的摊销方法
①低值易耗品采用一次转销法；
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
②包装物采用一次转销法。
（5）存货跌价准备的确认标准和计提方法
资产负债表日，存货应当按照成本与可变现净值孰低计量。当存货成本高于其可变现净值的，应当计提存货跌价准
备。可变现净值，是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税
费后的金额。
库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，在正常生产经营过程中，以该存货的估计售价减去估计的
销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；需要经过加工的材料存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产
成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；为执行
销售合同或者劳务合同而持有的存货，其可变现净值以合同价格为基础计算，若持有存货的数量多于销售合同订购数量
的，超出部分的存货的可变现净值以一般销售价格为基础计算。
计提存货跌价准备后，如果以前减记存货价值的影响因素已经消失，导致存货的可变现净值高于其账面价值的，在
原已计提的存货跌价准备金额内予以转回，转回的金额计入当期损益。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“零售业”的披露要求
18、持有待售资产
不适用
19、债权投资
不适用
20、其他债权投资
不适用
21、长期应收款
详见 10、金融工具
22、长期股权投资
（一）共同控制、重大影响的判断标准
共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致
同意后才能决策。本公司与其他合营方一同对被投资单位实施共同控制且对被投资单位净资产享有权利的，被投资单位
为本公司的合营企业。
重大影响，是指对被投资单位的财务和经营决策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这
些政策的制定。本公司能够对被投资单位施加重大影响的，被投资单位为本公司联营企业。
（二）初始投资成本的确定
（1）企业合并形成的长期股权投资
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
对于同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方
合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付对价账面价值
之间的差额，调整资本公积中的股本溢价；资本公积中的股本溢价不足冲减时，调整留存收益。
对于非同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资，按照购买日确定的合并成本作为长期股权投资的初
始投资成本。
（2）通过企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资
以支付现金方式取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成本。
以发行权益性证券取得的长期股权投资，按照发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本。
（三）后续计量及损益确认方法
（1）成本法核算的长期股权投资
公司对子公司的长期股权投资，采用成本法核算，除非投资符合持有待售的条件。除取得投资时实际支付的价款或
对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润外，公司按照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利润确认当期投
资收益。
（2）权益法核算的长期股权投资
对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资
产公允价值份额的差额，不调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资
产公允价值份额的差额，计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。
公司按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他综合收益，
同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权
投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动（简称“其他所有者权
益变动”），调整长期股权投资的账面价值并计入所有者权益。
在确认应享有被投资单位净损益、其他综合收益及其他所有者权益变动的份额时，以取得投资时被投资单位可辨认
净资产的公允价值为基础，并按照公司的会计政策及会计期间，对被投资单位的净利润和其他综合收益等进行调整后确
认。
公司对合营企业或联营企业发生的净亏损，除负有承担额外损失义务外，以长期股权投资的账面价值以及其他实质
上构成对合营企业或联营企业净投资的长期权益减记至零为限。合营企业或联营企业以后实现净利润的，公司在收益分
享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。
23、投资性房地产
投资性房地产计量模式
不适用
24、固定资产
（1） 确认条件
固定资产指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有，并且使用寿命超过一个会计年度的有形资产。固定资
产在同时满足下列条件时予以确认：
（1）与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业；
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（2）该固定资产的成本能够可靠地计量。
固定资产按成本（并考虑预计弃置费用因素的影响）进行初始计量。
与固定资产有关的后续支出，在与其有关的经济利益很可能流入且其成本能够可靠计量时，计入固定资产成本；对
于被替换的部分，终止确认其账面价值；所有其他后续支出于发生时计入当期损益。
（2） 折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
电子设备 年限平均法 3-5 年 5% 19.00%-31.67%
运输设备 年限平均法 5年 5% 19%
机器设备 年限平均法 5年 5% 19%
房屋及建筑物 年限平均法 20 年 5% 4.75%
固定资产折旧采用年限平均法分类计提，根据固定资产类别、预计使用寿命和预计净残值率确定折旧率。对计提了
减值准备的固定资产，则在未来期间按扣除减值准备后的账面价值及依据尚可使用年限确定折旧额。如固定资产各组成
部分的使用寿命不同或者以不同方式为企业提供经济利益，则选择不同折旧率或折旧方法，分别计提折旧。
25、在建工程
在建工程按实际发生的成本计量。实际成本包括建筑成本、安装成本、符合资本化条件的借款费用以及其他为使在
建工程达到预定可使用状态前所发生的必要支出。在建工程在达到预定可使用状态时，转入固定资产并自次月起开始计
提折旧。
26、借款费用
（一）借款费用资本化的确认原则
公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；
其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。
符合资本化条件的资产，是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用或者可销售状态的固定
资产、投资性房地产和存货等资产。
（二）借款费用资本化期间
资本化期间，指从借款费用开始资本化时点到停止资本化时点的期间，借款费用暂停资本化的期间不包括在内。
借款费用同时满足下列条件时开始资本化：
（1）资产支出已经发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而以支付现金、转移非现金资产或者
承担带息债务形式发生的支出；
（2）借款费用已经发生；
（3）为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
当购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化。
（三）暂停资本化期间
符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生的非正常中断、且中断时间连续超过 3 个月的，则借款费用暂停资
本化；该项中断如是所购建或生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状态或者可销售状态必要的程序，则借款费
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用继续资本化。在中断期间发生的借款费用确认为当期损益，直至资产的购建或者生产活动重新开始后借款费用继续资
本化。
（四）借款费用资本化率、资本化金额的计算方法
对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入的专门借款，以专门借款当期实际发生的借款费用，减去尚未动
用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额，来确定借款费用的资本化金额。
对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用的一般借款，根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加
权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的借款费用金额。资本化率根据一般借款加权
平均实际利率计算确定。
在资本化期间内，外币专门借款本金及利息的汇兑差额，予以资本化，计入符合资本化条件的资产的成本。除外币
专门借款之外的其他外币借款本金及其利息所产生的汇兑差额计入当期损益。
27、生物资产
不适用
28、油气资产
不适用
29、无形资产
（1） 使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序
（一）无形资产的计价方法
（1）公司取得无形资产时按成本进行初始计量；
外购无形资产的成本，包括购买价款、相关税费以及直接归属于使该项资产达到预定用途所发生的其他支出。
（2）后续计量
在取得无形资产时分析判断其使用寿命。
对于使用寿命有限的无形资产，在为企业带来经济利益的期限内摊销；无法预见无形资产为企业带来经济利益期限
的，视为使用寿命不确定的无形资产，不予摊销。
（二）使用寿命有限的无形资产的使用寿命估计情况
项目 预计使用寿命 依据
软件 5年 计算机软件按预计使用年限
土地使用权 50 年 土地使用权证
每年度终了，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核。
（三）海外子公司土地使用权
本公司位于新西兰的子公司 KAIMAI CHEESE COMPANY LIMITED 拥有的土地使用权使用年限为永久，不予摊销。
（2） 研发支出的归集范围及相关会计处理方法
不适用
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30、长期资产减值
长期股权投资、固定资产、在建工程、使用权资产、使用寿命有限的无形资产等长期资产，于资产负债表日存在减
值迹象的，进行减值测试。减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值
损失。可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产减
值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产
组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。
对于因企业合并形成的商誉、使用寿命不确定的无形资产、尚未达到可使用状态的无形资产，无论是否存在减值迹
象，至少在每年年度终了进行减值测试。
本公司进行商誉减值测试，对于因企业合并形成的商誉的账面价值，自购买日起按照合理的方法分摊至相关的资产
组；难以分摊至相关的资产组的，将其分摊至相关的资产组组合。相关的资产组或者资产组组合，是能够从企业合并的
协同效应中受益的资产组或者资产组组合。
在对包含商誉的相关资产组或者资产组组合进行减值测试时，如与商誉相关的资产组或者资产组组合存在减值迹象
的，先对不包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，计算可收回金额，并与相关账面价值相比较，确认相应的
减值损失。然后对包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，比较其账面价值与可收回金额，如可收回金额低于
账面价值的，减值损失金额首先抵减分摊至资产组或者资产组组合中商誉的账面价值，再根据资产组或者资产组组合中
除商誉之外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。
上述资产减值损失一经确认，在以后会计期间不予转回。
31、长期待摊费用
长期待摊费用为已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用。长期待摊费用按直线法在
项目的受益期限内分期摊销。
32、合同负债
本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。本公司已收或应收客户
对价而应向客户转让商品或提供服务的义务列示为合同负债。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示。
33、职工薪酬
（1） 短期薪酬的会计处理方法
本公司在职工为本公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
本公司为职工缴纳的社会保险费和住房公积金，以及按规定提取的工会经费和职工教育经费，在职工为本公司提供
服务的会计期间，根据规定的计提基础和计提比例计算确定相应的职工薪酬金额。
本公司发生的职工福利费，在实际发生时根据实际发生额计入当期损益或相关资产成本，其中，非货币性福利按照
公允价值计量。
（2） 离职后福利的会计处理方法
本公司按当地政府的相关规定为职工缴纳基本养老保险和失业保险，在职工为本公司提供服务的会计期间，按以当
地规定的缴纳基数和比例计算应缴纳金额，确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
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（3） 辞退福利的会计处理方法
（4） 其他长期职工福利的会计处理方法
34、预计负债
不适用
35、股份支付
本公司的股份支付是为了获取职工或其他方提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为基础确定的负债的交易。
本公司的股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
以权益结算的股份支付换取职工提供服务的，以授予职工权益工具的公允价值计量。对于授予后立即可行权的股份
支付交易，在授予日按照权益工具的公允价值计入相关成本或费用，相应增加资本公积。对于授予后完成等待期内的服
务或达到规定业绩条件才可行权的股份支付交易，在等待期内每个资产负债表日，本公司根据对可行权权益工具数量的
最佳估计，按照授予日公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，相应增加资本公积。
在等待期内，如果取消了授予的权益工具，则本公司对取消所授予的权益性工具作为加速行权处理，将剩余等待期
内应确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。但是，如果授予新的权益工具，并在新权益工具授予日认定所
授予的新权益工具是用于替代被取消的权益工具的，则以与处理原权益工具条款和条件修改相同的方式，对所授予的替
代权益工具进行处理。
36、优先股、永续债等其他金融工具
不适用
37、收入
按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策
1、收入确认和计量所采用的会计政策
本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务控制权时确认收入。取得相关商品或服务控制权，
是指能够主导该商品或服务的使用并从中获得几乎全部的经济利益。
合同中包含两项或多项履约义务的，本公司在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品或服务的单独售价的相
对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务。本公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。
交易价格是指本公司因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方收取的款项以及预期将
退还给客户的款项。本公司根据合同条款，结合其以往的习惯做法确定交易价格，并在确定交易价格时，考虑可变对价、
合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付客户对价等因素的影响。本公司以不超过在相关不确定性消除时累计已
确认收入极可能不会发生重大转回的金额确定包含可变对价的交易价格。合同中存在重大融资成分的，本公司按照假定
客户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的应付金额确定交易价格，并在合同期间内采用实际利率法摊销该交易价
格与合同对价之间的差额。
满足下列条件之一的，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义务：
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客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益。
客户能够控制本公司履约过程中在建的商品。
本公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合同期内有权就累计至今已完成的履约部分收
取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，本公司在该段时间内按照履约进度确认收入，但是，履约进度不能合理确定的
除外。本公司考虑商品或服务的性质，采用产出法或投入法确定履约进度。当履约进度不能合理确定时，已经发生的成
本预计能够得到补偿的，本公司按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。
对于在某一时点履行的履约义务，本公司在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得
商品或服务控制权时，本公司考虑下列迹象：
本公司就该商品或服务享有现时收款权利，即客户就该商品或服务负有现时付款义务。
本公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权。
本公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品。
本公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬。
客户已接受该商品或服务等。
本公司根据在向客户转让商品或服务前是否拥有对该商品或服务的控制权，来判断从事交易时本公司的身份是主要
责任人还是代理人。本公司在向客户转让商品或服务前能够控制该商品或服务的，本公司为主要责任人，按照已收或应
收对价总额确认收入；否则，本公司为代理人，按照预期有权收取的佣金或手续费的金额确认收入。
2、销售商品收入确认方式的具体原则
本公司的销售模式主要分为以下四种：线下直销模式；电子商务模式；经销模式以及其他销售模式。营业收入确认
的具体方法如下：
（1）线下直销模式：本公司根据和商超签订的年度框架式供销合同，根据商超的采购订单进行发货，双方依据合同
约定的对账期限对账、结算。公司在发货时对该部分商品做“发出商品”（科目）核算，对账、结算后确认收入；
（2）电子商务模式包括统一入仓模式和线上自营模式。
统一入仓模式：公司在发货时对该部分商品做“发出商品”（科目）核算，根据合同约定的对账时间，收到电商平台
的结算单核对无误后确认收入。
线上自营模式：本公司以客户收到货物并确认付款时为收入的确认时点。
（3）经销模式分为线下经销模式和线上经销模式：一般采用先收款后发货，公司在将商品交付给经销商时，相应的
风险和报酬已转移给经销商，故公司于商品交付给经销商时根据对方签收或对账后确认商品销售收入。
（4）其他销售模式包括直接零售、团购以及电视购物等渠道。
直接零售：于商品交付至消费者时按照从消费者已收或应收的价款确认收入。
电视购物模式：收入确认同“统一入仓模式”。
同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法的情况
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“零售业”的披露要求
38、合同成本
合同成本包括合同履约成本与合同取得成本。
本公司为履行合同而发生的成本，不属于存货、固定资产或无形资产等相关准则规范范围的，在满足下列条件时作
为合同履约成本确认为一项资产：
该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关。
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该成本增加了本公司未来用于履行履约义务的资源。
该成本预期能够收回。
本公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。
与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销；但是对于合同取得成本摊销
期限未超过一年的，本公司在发生时将其计入当期损益。
与合同成本有关的资产，其账面价值高于下列两项的差额的，本公司对超出部分计提减值准备，并确认为资产减值
损失：
1、因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价；
2、为转让该相关商品或服务估计将要发生的成本。
以前期间减值的因素之后发生变化，使得前述差额高于该资产账面价值的，本公司转回原已计提的减值准备，并计
入当期损益，但转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该资产在转回日的账面价值。
39、政府补助
（一）类型
政府补助，是本公司从政府无偿取得的货币性资产或非货币性资产，分为与资产相关的政府补助和与收益相关的政
府补助。
与资产相关的政府补助，是指本公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助。与收益相关的政府
补助，是指除与资产相关的政府补助之外的政府补助。
（二）确认时点
（1）需验收的项目：在收到政府补助款且完工验收后予以确认。
（2）无需验收的项目：在收到政府补助款后予以确认。
（三）会计处理
与资产相关的政府补助，冲减相关资产账面价值或确认为递延收益。确认为递延收益的，在相关资产使用寿命内按
照合理、系统的方法分期计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入其他收益；与本公司日常活动无关的，计入营
业外收入）；
与收益相关的政府补助，用于补偿本公司以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本
费用或损失的期间，计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入其他收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外
收入）或冲减相关成本费用或损失；用于补偿本公司已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益（与本公司日
常活动相关的，计入其他收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）或冲减相关成本费用或损失。
40、递延所得税资产/递延所得税负债
所得税包括当期所得税和递延所得税。除因企业合并和直接计入所有者权益(包括其他综合收益)的交易或者事项产
生的所得税外，本公司将当期所得税和递延所得税计入当期损益。
递延所得税资产和递延所得税负债根据资产和负债的计税基础与其账面价值的差额(暂时性差异)计算确认。
对于可抵扣暂时性差异确认递延所得税资产，以未来期间很可能取得的用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额
为限。对于能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，以很可能获得用来抵扣可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所
得额为限，确认相应的递延所得税资产。
对于应纳税暂时性差异，除特殊情况外，确认递延所得税负债。
不确认递延所得税资产或递延所得税负债的特殊情况包括：
商誉的初始确认；
既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额(或可抵扣亏损)，
且初始确认的资产和负债未导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的交易或事项。
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对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的应纳税暂时性差异，确认递延所得税负债，除非本公司能够控制该暂
时性差异转回的时间且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的可
抵扣暂时性差异，当该暂时性差异在可预见的未来很可能转回且未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所
得额时，确认递延所得税资产。
资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，根据税法规定，按照预期收回相关资产或清偿相关负债期
间的适用税率计量。
资产负债表日，本公司对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额
用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金
额予以转回。
当拥有以净额结算的法定权利，且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行时，当期所得税资产及当期所得
税负债以抵销后的净额列报。
资产负债表日，递延所得税资产及递延所得税负债在同时满足以下条件时以抵销后的净额列示：
纳税主体拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利；
递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税相关或者是对不同的纳税主
体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税
资产和负债或是同时取得资产、清偿负债。
41、租赁
（1） 作为承租方租赁的会计处理方法
租赁，是指在一定期间内，出租人将资产的使用权让与承租人以获取对价的合同。在合同开始日，本公司评估合同
是否为租赁或者包含租赁。如果合同中一方让渡了在一定期间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以换取对价，则
该合同为租赁或者包含租赁。
合同中同时包含多项单独租赁的，本公司将合同予以分拆，并分别各项单独租赁进行会计处理。
本公司作为承租人
（1）使用权资产
在租赁期开始日，本公司对除短期租赁和低价值资产租赁以外的租赁确认使用权资产。使用权资产按照成本进行初
始计量。该成本包括：
租赁负债的初始计量金额；
在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；
本公司发生的初始直接费用；
本公司为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本，
但不包括属于为生产存货而发生的成本。
本公司后续采用直线法对使用权资产计提折旧。对能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，本公司在租
赁资产剩余使用寿命内计提折旧；否则，租赁资产在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
本公司按照本附注“三、（十七）长期资产减值”所述原则来确定使用权资产是否已发生减值，并对已识别的减值损
失进行会计处理。
（2）租赁负债
在租赁期开始日，本公司对除短期租赁和低价值资产租赁以外的租赁确认租赁负债。租赁负债按照尚未支付的租赁
付款额的现值进行初始计量。租赁付款额包括：
固定付款额（包括实质固定付款额），存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；
取决于指数或比率的可变租赁付款额；
根据公司提供的担保余值预计应支付的款项；
购买选择权的行权价格，前提是公司合理确定将行使该选择权；
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行使终止租赁选择权需支付的款项，前提是租赁期反映出公司将行使终止租赁选择权。
本公司采用租赁内含利率作为折现率，但如果无法合理确定租赁内含利率的，则采用本公司的增量借款利率作为折
现率。
本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益或相关资产成本。
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。
在租赁期开始日后，发生下列情形的，本公司重新计量租赁负债，并调整相应的使用权资产，若使用权资产的账面
价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将差额计入当期损益：
当购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果发生变化，或前述选择权的实际行权情况与原评估结果不一致
的，本公司按变动后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租赁负债；
当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变动或用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动，本
公司按照变动后的租赁付款额和原折现率计算的现值重新计量租赁负债。但是，租赁付款额的变动源自浮动利率变动的，
使用修订后的折现率计算现值。
（3）短期租赁和低价值资产租赁
本公司选择对短期租赁和低价值资产租赁不确认使用权资产和租赁负债的，将相关的租赁付款额在租赁期内各个期
间按照直线法计入当期损益或相关资产成本。短期租赁，是指在租赁期开始日，租赁期不超过 12 个月且不包含购买选择
权的租赁。低价值资产租赁，是指单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁。公司转租或预期转租租赁资产的，原租
赁不属于低价值资产租赁。
（4）租赁变更
租赁发生变更且同时符合下列条件的，公司将该租赁变更作为一项单独租赁进行会计处理：
该租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；
增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，在租赁变更生效日，公司重新分摊变更后合同的对价，重新确定租
赁期，并按照变更后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租赁负债。
租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本公司相应调减使用权资产的账面价值，并将部分终止或完全终止租
赁的相关利得或损失计入当期损益。其他租赁变更导致租赁负债重新计量的，本公司相应调整使用权资产的账面价值。
（2） 作为出租方租赁的会计处理方法
42、其他重要的会计政策和会计估计
43、重要会计政策和会计估计变更
（1） 重要会计政策变更
适用 □不适用
单位：元
会计政策变更的内容和原因 受重要影响的报表项目名称 影响金额
执行《企业会计准则解释第 16 号》“关于单项交易产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计
处理”的规定
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财政部于 2022 年 11 月 30 日公布了《企业会计准则解释第 16 号》（财会〔2022〕31 号，以下简称“解释第 16 号”），
其中“关于单项交易产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理”的规定自 2023 年 1 月 1 日起施
行。
解释第 16 号规定，对于不是企业合并、交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额（或可抵扣亏损）、且
初始确认的资产和负债导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的单项交易（包括承租人在租赁期开始日初
始确认租赁负债并计入使用权资产的租赁交易，以及因固定资产等存在弃置义务而确认预计负债并计入相关资产成本的
交易等单项交易），不适用豁免初始确认递延所得税负债和递延所得税资产的规定，企业在交易发生时应当根据《企业
会计准则第 18 号——所得税》等有关规定，分别确认相应的递延所得税负债和递延所得税资产。
对于在首次施行该规定的财务报表列报最早期间的期初至施行日之间发生的适用该规定的单项交易，以及财务报表
列报最早期间的期初因适用该规定的单项交易而确认的租赁负债和使用权资产，以及确认的弃置义务相关预计负债和对
应的相关资产，产生应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的，企业应当按照该规定进行调整。
本公司自 2023 年 1 月 1 日起执行该规定，执行该规定对财务报表列报无影响。
（2） 重要会计估计变更
□适用 不适用
（3） 2023 年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况
□适用 不适用
44、其他
无
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
按税法规定计算的销售货物和应税劳
务收入为基础计算销项税额，在扣除
增值税 6%、9%、13%、19%、15%
当期允许抵扣的进项税额后，差额部
分为应交增值税
城市维护建设税 按实际缴纳的增值税计缴 7%、5%
企业所得税 按应纳税所得额计缴 25%、20%、17%、15.83%、28%
教育费附加 按实际缴纳的增值税计缴 3%
地方教育费附加 按实际缴纳的增值税计缴 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
品渥食品股份有限公司 25%
北京市品利食品有限公司 25%
品利（上海）食品有限公司 20%
上海品渥物联网科技有限公司 25%
Pinlive Foods GmbH 15.83%
上海品烽进出口有限公司 25%
PINLIVE (SINGAPORE) PTE.LTD. 17%
KAIMAI CHEESE COMPANY LIMITED 28%
137
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2、税收优惠
品利（上海）食品有限公司为小型微利企业，根据《财政部税务总局关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有
关税费政策的公告》（2023 年第 12 号），对小型微利企业减按 25%计算应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得税
政策，延续执行至 2027 年 12 月 31 日。因此品利（上海）食品有限公司企业所得税实际执行税率为 20%。
3、其他
无
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位：元
项目 期末余额 期初余额
库存现金 8,546.86 10,962.65
银行存款 320,137,325.93 359,375,965.96
其他货币资金 14,102,300.38 18,609,016.20
合计 334,248,173.17 377,995,944.81
其中：存放在境外的款项总额 2,695,547.99 108,714.57
其他说明：
其中使用受限制的货币资金明细如下：
（1）期末银行存款中 54,500,000.00 元为不可提前赎回的银行定期存款；
（2）银行存款中 4,087,120.95 元为计提的大额存单利息；
（3）其他货币资金中 11,769,742.80 元为保函保证金，属于使用受限制的货币资金。
酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形
□适用 不适用
2、交易性金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期损
174,238,774.28 190,339,616.44
益的金融资产
其中：
结构性存款 94,000,000.00 190,000,000.00
证券公司理财产品 78,000,000.00
公允价值变动 2,238,774.28 339,616.44
其中：
合计 174,238,774.28 190,339,616.44
其他说明：
无
138
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、衍生金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
4、应收票据
（1） 应收票据分类列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其
中：
其
中：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收票据坏账准备：
□适用 不适用
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 不适用
（4） 期末公司已质押的应收票据
单位：元
项目 期末已质押金额
（5） 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
单位：元
139
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
（6） 本期实际核销的应收票据情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收票据核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收票据性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收票据核销说明：
5、应收账款
（1） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 95,412,347.13 135,200,004.75
1至2年 15,678,848.46 8,652,309.70
2至3年 6,801,253.85 2,400,947.45
3 年以上 4,187,436.13 2,250,844.02
3至4年 2,098,835.56 828,725.13
4至5年 734,162.68 1,422,118.89
5 年以上 1,354,437.89
合计 122,079,885.57 148,504,105.92
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按单项
计提坏
19,242,4 19,242,4 10,360,6 6,813,35 3,547,33
账准备 15.76% 100.00% 6.98% 65.76%
78.39 78.39 88.14 7.75 0.39
的应收
账款
其中：
按组合
计提坏 102,837, 8,234,79 94,602,6 138,143, 9,508,30 128,635,
84.24% 8.01% 93.02% 6.88%
账准备 407.18 6.66 10.52 417.78 0.19 117.59
的应收
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品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
账款
其中：
102,837, 8,234,79 94,602,6 138,143, 9,508,30 128,635,
组合 2 84.24% 8.01% 93.02% 6.88%
407.18 6.66 10.52 417.78 0.19 117.59
122,079, 27,477,2 94,602,6 148,504, 16,321,6 132,182,
合计 100.00%
885.57 75.05 10.52 105.92 57.94 447.98
按单项计提坏账准备：
单位：元
期初余额 期末余额
名称
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
家乐福（上
海）供应链管 7,649,354.97 7,649,354.97 100.00% 预计无法收回
理有限公司
常熟每日优鲜
电子商务有限 4,193,589.61 3,354,871.69 4,193,589.61 4,193,589.61 100.00% 预计无法收回
公司
合肥苏鲜生超
市采购有限公 3,678,891.53 1,839,445.77 3,674,174.54 3,674,174.54 100.00% 预计无法收回
司
上海绿地优鲜
1,177,655.08 588,827.54 1,177,655.08 1,177,655.08 100.00% 预计无法收回
超市有限公司
北京每日优鲜
电子商务有限 923,618.81 738,895.05 923,618.81 923,618.81 100.00% 预计无法收回
公司
苏宁易购集团
191,230.83 95,615.42 191,230.83 191,230.83 100.00% 预计无法收回
股份有限公司
其他单项计提 195,702.28 195,702.28 1,432,854.55 1,432,854.55 100.00% 预计无法收回
合计 10,360,688.14 6,813,357.75 19,242,478.39 19,242,478.39
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
组合 2 102,837,407.18 8,234,796.66 8.01%
合计 102,837,407.18 8,234,796.66
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：
□适用 不适用
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
坏账准备 16,321,657.94 18,040,643.73 6,541,638.38 343,388.24 27,477,275.05
合计 16,321,657.94 18,040,643.73 6,541,638.38 343,388.24 27,477,275.05
141
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
（4） 本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
实际核销的应收账款 343,388.24
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收账款核销说明：
（5） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
单位：元
占应收账款和合 应收账款坏账准
应收账款期末余 合同资产期末余 应收账款和合同
单位名称 同资产期末余额 备和合同资产减
额 额 资产期末余额
合计数的比例 值准备期末余额
客户一 17,991,162.89 17,991,162.89 14.74% 899,558.14
客户二 10,892,111.43 10,892,111.43 8.92% 544,605.57
客户三 8,999,677.09 8,999,677.09 7.37% 449,983.85
客户四 7,649,354.97 7,649,354.97 6.27% 7,649,354.97
客户五 6,953,683.79 6,953,683.79 5.70% 347,684.19
合计 52,485,990.17 52,485,990.17 43.00% 9,891,186.72
6、合同资产
（1） 合同资产情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
（2） 报告期内账面价值发生的重大变动金额和原因
单位：元
项目 变动金额 变动原因
142
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（3） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其中：
其中：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 不适用
（4） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
单位：元
项目 本期计提 本期收回或转回 本期转销/核销 原因
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
（5） 本期实际核销的合同资产情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的合同资产核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
合同资产核销说明：
其他说明：
7、应收款项融资
（1） 应收款项融资分类列示
单位：元
143
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项目 期末余额 期初余额
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其中：
其中：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失（未发生信用减 损失（已发生信用减
损失
值） 值）
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
（4） 期末公司已质押的应收款项融资
单位：元
项目 期末已质押金额
144
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（5） 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资
单位：元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
（6） 本期实际核销的应收款项融资情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收款项融资核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
（7） 应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况
（8） 其他说明
8、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 5,806,377.87 14,312,177.21
合计 5,806,377.87 14,312,177.21
（1） 应收利息
1） 应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
2） 重要逾期利息
单位：元
是否发生减值及其判
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
断依据
其他说明：
145
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3） 按坏账计提方法分类披露
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
5） 本期实际核销的应收利息情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收利息核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
其他说明：
（2） 应收股利
1） 应收股利分类
单位：元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
2） 重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
是否发生减值及其判
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
断依据
146
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
3） 按坏账计提方法分类披露
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
5） 本期实际核销的应收股利情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收股利核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
其他说明：
（3） 其他应收款
1） 其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
保证金 4,131,947.98 10,131,939.90
押金 1,580,495.59 2,134,868.03
其他 376,827.21 2,310,764.30
合计 6,089,270.78 14,577,572.23
2） 按账龄披露
单位：元
147
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账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 2,030,164.48 4,130,835.15
1至2年 1,179,811.90 7,142,481.08
2至3年 791,740.37 1,000,530.00
3 年以上 2,087,554.03 2,303,726.00
3至4年 850,519.03 534,005.00
4至5年 479,005.00 1,769,721.00
5 年以上 758,030.00
合计 6,089,270.78 14,577,572.23
3） 按坏账计提方法分类披露
适用 □不适用
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按单项
260,000. 260,000. 250,000. 149,000. 101,000.
计提坏 4.27% 100.00% 1.71% 59.60%
00 00 00 00 00
账准备
其中：
按组合
5,829,27 22,892.9 5,806,37 14,327,5 116,395. 14,211,1
计提坏 95.73% 0.39% 98.29% 0.81%
0.78 1 7.87 72.23 02 77.21
账准备
其中：
5,452,44 5,452,44 12,016,8 12,016,8
组合 2 89.54% 82.44%
3.57 3.57 07.93 07.93
376,827. 22,892.9 353,934. 2,310,76 116,395. 2,194,36
组合 3 6.19% 6.08% 15.85% 5.04%
21 1 30 4.30 02 9.28
6,089,27 282,892. 5,806,37 14,577,5 265,395. 14,312,1
合计 100.00% 100.00%
0.78 91 7.87 72.23 02 77.21
按单项计提坏账准备：
单位：元
期初余额 期末余额
名称
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
上海绿地优鲜
150,000.00 75,000.00 150,000.00 150,000.00 100.00% 预计无法收回
超市有限公司
常熟每日优鲜
电子商务有限 50,000.00 40,000.00 50,000.00 50,000.00 100.00% 预计无法收回
公司
北京每日优鲜
电子商务有限 30,000.00 24,000.00 30,000.00 30,000.00 100.00% 预计无法收回
公司
苏宁云商集团
20,000.00 10,000.00 20,000.00 20,000.00 100.00% 预计无法收回
股份有限公司
家乐福（中
国）管理咨询 10,000.00 10,000.00 100.00% 预计无法收回
服务有限公司
148
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合计 250,000.00 149,000.00 260,000.00 260,000.00
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
组合 3 376,827.21 22,892.91 6.08%
合计 376,827.21 22,892.91
确定该组合依据的说明：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备：
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2023 年 1 月 1 日余额 265,395.02 265,395.02
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
本期计提 151,483.85 151,483.85
本期转回 113,985.96 113,985.96
本期核销 20,000.00 20,000.00
2023 年 12 月 31 日余
282,892.91 282,892.91
额
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他
坏账准备 265,395.02 151,483.85 113,985.96 20,000.00 282,892.91
合计 265,395.02 151,483.85 113,985.96 20,000.00 282,892.91
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
149
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5） 本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
实际核销的其他应收款项 20,000.00
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
其他应收款核销说明：
6） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
客户一 押金 1,056,258.56 1 年内 17.35%
客户二 押金 301,831.00 1-2 年 4.96%
客户二 押金 140,160.00 2-3 年 2.30%
客户三 保证金 3,000.00 1 年内 0.05%
客户三 保证金 50,000.00 2-3 年 0.82%
客户三 保证金 342,000.00 3 年以上 5.62%
客户四 保证金 103,000.00 1 年内 1.69%
客户四 保证金 150,000.00 1-2 年 2.46%
客户四 保证金 100,000.00 3 年以上 1.64%
客户五 保证金 1,000.00 1-2 年 0.02%
客户五 保证金 167,000.00 2-3 年 2.74%
客户五 保证金 51,000.00 3 年以上 0.84%
合计 2,465,249.56 40.49%
7） 因资金集中管理而列报于其他应收款
单位：元
其他说明：
9、预付款项
（1） 预付款项按账龄列示
单位：元
账龄 期末余额 期初余额
150
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
金额 比例 金额 比例
1 年以内 4,674,037.36 98.48% 12,329,948.80 99.43%
1至2年 64,159.29 1.35% 58,626.75 0.47%
2至3年 8,227.26 0.17% 11,805.56 0.10%
合计 4,746,423.91 12,400,381.11
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
（2） 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
单位：元
占预付款项期末余额合计数的
预付对象 期末余额
比例(%)
重庆茂月影视文化传媒有限公司 1,226,415.10 25.84
湖北今日头条科技有限公司 768,487.32 16.19
杭州阿里妈妈软件服务有限公司 610,775.50 12.87
浙江天猫技术有限公司 376,458.87 7.93
万商天勤（上海）律师事务所 200,000.00 4.21
合计 3,182,136.79 67.04
其他说明：
10、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否
（1） 存货分类
单位：元
期末余额 期初余额
项目 存货跌价准备 存货跌价准备
账面余额 或合同履约成 账面价值 账面余额 或合同履约成 账面价值
本减值准备 本减值准备
原材料 2,340,763.40 120,420.00 2,220,343.40
库存商品 107,416,752.62 5,492,539.80 101,924,212.82 217,240,817.92 9,191,283.67 208,049,534.25
周转材料 3,512,705.59 3,512,705.59 4,122,092.41 4,122,092.41
发出商品 54,931,959.65 54,931,959.65 85,734,976.13 85,734,976.13
在途物资 50,856,328.61 50,856,328.61 27,611,015.58 27,611,015.58
合计 219,058,509.87 5,612,959.80 213,445,550.07 334,708,902.04 9,191,283.67 325,517,618.37
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要
求
151
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（2） 存货跌价准备和合同履约成本减值准备
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
原材料 120,420.00 120,420.00
库存商品 9,191,283.67 4,962,297.13 8,661,041.00 5,492,539.80
合计 9,191,283.67 5,082,717.13 8,661,041.00 5,612,959.80
按组合计提存货跌价准备
单位：元
期末 期初
组合名称 跌价准备计提 跌价准备计提
期末余额 跌价准备 期初余额 跌价准备
比例 比例
按组合计提存货跌价准备的计提标准
（3） 存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
（4） 合同履约成本本期摊销金额的说明
11、持有待售资产
单位：元
项目 期末账面余额 减值准备 期末账面价值 公允价值 预计处置费用 预计处置时间
其他说明：
12、一年内到期的非流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的其他非流动金融资产 7,387,575.23
合计 7,387,575.23
（1） 一年内到期的债权投资
□适用 不适用
152
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（2） 一年内到期的其他债权投资
□适用 不适用
13、其他流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
待抵扣税款 6,852,814.90 4,813,632.69
合计 6,852,814.90 4,813,632.69
其他说明：
14、债权投资
（1） 债权投资的情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
债权投资减值准备本期变动情况
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
（2） 期末重要的债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
债权项
目 票面利 实际利 逾期本 票面利 实际利 逾期本
面值 到期日 面值 到期日
率 率 金 率 率 金
（3） 减值准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
153
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（4） 本期实际核销的债权投资情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的债权投资核销情况
债权投资核销说明：
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
其他说明：
15、其他债权投资
（1） 其他债权投资的情况
单位：元
累计在其
他综合收
本期公允 累计公允
项目 期初余额 应计利息 利息调整 期末余额 成本 益中确认 备注
价值变动 价值变动
的减值准
备
其他债权投资减值准备本期变动情况
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
（2） 期末重要的其他债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
其他债
权项目 票面利 实际利 逾期本 票面利 实际利 逾期本
面值 到期日 面值 到期日
率 率 金 率 率 金
（3） 减值准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
154
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（4） 本期实际核销的其他债权投资情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他债权投资核销情况
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
其他说明：
16、其他权益工具投资
单位：元
指定为以
公允价值
本期计入 本期计入 本期末累 本期末累
本期确认 计量且其
其他综合 其他综合 计计入其 计计入其
项目名称 期末余额 期初余额 的股利收 变动计入
收益的利 收益的损 他综合收 他综合收
入 其他综合
得 失 益的利得 益的损失
收益的原
因
本期存在终止确认
单位：元
项目名称 转入留存收益的累计利得 转入留存收益的累计损失 终止确认的原因
分项披露本期非交易性权益工具投资
单位：元
指定为以公允
其他综合收益 价值计量且其 其他综合收益
确认的股利收
项目名称 累计利得 累计损失 转入留存收益 变动计入其他 转入留存收益
入
的金额 综合收益的原 的原因
因
其他说明：
17、长期应收款
（1） 长期应收款情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目 折现率区间
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
155
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其中：
其中：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
（4） 本期实际核销的长期应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的长期应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
长期应收款核销说明：
156
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
18、长期股权投资
单位：元
本期增减变动
期初 权益 宣告 期末
减值 减值
被投 余额 法下 其他 发放 余额
准备 其他 计提 准备
资单 （账 追加 减少 确认 综合 现金 （账
期初 权益 减值 其他 期末
位 面价 投资 投资 的投 收益 股利 面价
余额 变动 准备 余额
值） 资损 调整 或利 值）
益 润
一、合营企业
上海
墨利
-
进出 56,549 55,359
1,189.
口有 .07 .41
66
限公
司
Pinlive
-
193,02 7,180. 200,20
Hochw
6.46 91 7.37
ald
GmbH
249,57 5,991. 255,56
小计
5.53 25 6.78
二、联营企业
249,57 5,991. 255,56
合计
5.53 25 6.78
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
其他说明：
1、2016 年 9 月 27 日，本公司与 Muela-OlivesS.L 签订合资协议，共同出资成立新公司-上海墨利进出口有限公司
（以下简称上海墨利）。上海墨利于 2017 年 2 月 13 日成立，上海墨利的注册资本为人民币 50 万元，本公司认缴注册资
本为人民币 25 万元，出资方式为货币出资，占新公司注册资本的 50%。上海墨利董事会由 6 名董事构成，本公司委派其
中 3 名董事，因此本公司将上海墨利作为合营企业核算。本公司于 2018 年 4 月 9 日支付 5 万元投资款，于 2019 年 10 月
30 日支付 5 万元投资款。
2 、 2021 年 10 月 ， 本 公 司 的 子 公 司 PINLIVE(SINGAPORE)PTE.LTD. （ 以 下 简 称 品 渥 新 加 坡 ） 与
HochwaldFoodsGmbH （ 以 下 简 称 Hochwald ） 签 订 协 议 ， Hochwald 将 其 持 有 的 Pinlive-HochwaldGmbH （ 以 下 简 称
Pinlive-Hochwald）50%股权以 2.50 万欧元转让给品渥新加坡，转让完成后品渥新加坡和 Hochwald 各持有 Pinlive-
157
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
Hochwald50%股权。品渥新加坡于 2021 年 12 月支付了股权转让款。品渥新加坡与 Hochwald 的协议于 2022 年 1 月 1 日
开始生效，本公司从 2022 年 1 月 1 日起将 Pinlive-Hochwald 作为合营企业核算。
19、其他非流动金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
Pinlive-Hochwald 股东贷款 169,113,872.95 159,725,591.35
一年内到期的非流动资产 -7,387,575.23
合计 169,113,872.95 152,338,016.12
其他说明：
20、投资性房地产
（1） 采用成本计量模式的投资性房地产
□适用 不适用
（2） 采用公允价值计量模式的投资性房地产
□适用 不适用
（3） 转换为投资性房地产并采用公允价值计量
单位：元
转换前核算科 对其他综合收
项目 金额 转换理由 审批程序 对损益的影响
目 益的影响
（4） 未办妥产权证书的投资性房地产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书原因
其他说明：
21、固定资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 143,741,069.32 149,309,681.93
合计 143,741,069.32 149,309,681.93
（1） 固定资产情况
单位：元
158
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
项目 电子设备 机器设备 运输设备 房屋及建筑物 合计
一、账面原值：
1.期初余额 5,029,359.75 21,044,366.83 4,288,510.80 158,392,770.56 188,755,007.94
2.本期增加
933,442.86 5,674,693.80 6,608,136.66
金额
（1）购
933,442.86 5,674,693.80 6,608,136.66
置
（2）在
建工程转入
（3）企
业合并增加
3.本期减少
154,358.90 20,796.46 175,155.36
金额
（1）处
154,358.90 20,796.46 175,155.36
置或报废
4.期末余额 5,808,443.71 26,698,264.17 4,288,510.80 158,392,770.56 195,187,989.24
二、累计折旧
1.期初余额 3,250,322.18 10,674,344.71 3,576,660.72 21,943,998.40 39,445,326.01
2.本期增加
666,573.47 3,782,665.00 186,477.27 7,523,656.61 12,159,372.35
金额
（1）计
666,573.47 3,782,665.00 186,477.27 7,523,656.61 12,159,372.35
提
3.本期减少
144,278.07 13,500.37 157,778.44
金额
（1）处
144,278.07 13,500.37 157,778.44
置或报废
4.期末余额 3,772,617.58 14,443,509.34 3,763,137.99 29,467,655.01 51,446,919.92
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加
金额
（1）计
提
3.本期减少
金额
（1）处
置或报废
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面
2,035,826.13 12,254,754.83 525,372.81 128,925,115.55 143,741,069.32
价值
2.期初账面 1,779,037.57 10,370,022.12 711,850.08 136,448,772.16 149,309,681.93
159
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
价值
（2） 暂时闲置的固定资产情况
单位：元
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
（3） 通过经营租赁租出的固定资产
单位：元
项目 期末账面价值
（4） 未办妥产权证书的固定资产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
其他说明：
（5） 固定资产的减值测试情况
□适用 不适用
（6） 固定资产清理
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
22、在建工程
单位：元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 78,760,550.13 4,742,826.30
合计 78,760,550.13 4,742,826.30
（1） 在建工程情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
奶酪工厂改造
58,482,428.69 58,482,428.69 4,742,826.30 4,742,826.30
项目
新西兰牛奶工
20,278,121.44 20,278,121.44
厂项目
160
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
合计 78,760,550.13 78,760,550.13 4,742,826.30 4,742,826.30
（2） 重要在建工程项目本期变动情况
单位：元
其
工程
本期 利息 中：
本期 累计 本期
本期 转入 资本 本期
项目 预算 期初 其他 期末 投入 工程 利息 资金
增加 固定 化累 利息
名称 数 余额 减少 余额 占预 进度 资本 来源
金额 资产 计金 资本
金额 算比 化率
金额 额 化金
例
额
自有
奶酪
80,000 53,739 58,482 资金
工厂 4,742, 73.10 644,27 644,27
,000.0 ,602.3 ,428.6 73.1% 2.80% 及银
改造 826.30 % 9.53 9.53
0 9 9 行贷
项目
款
新西
兰牛 32,000 20,278 20,278
63.37 63.37 自有
奶工 ,000.0 ,121.4 ,121.4
% % 资金
厂项 0 4 4
目
112,00 74,017 78,760
4,742, 644,27 644,27
合计 0,000. ,723.8 ,550.1
826.30 9.53 9.53
00 3 3
（3） 本期计提在建工程减值准备情况
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 计提原因
其他说明：
（4） 在建工程的减值测试情况
□适用 不适用
（5） 工程物资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
其他说明：
161
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
23、生产性生物资产
（1） 采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用 不适用
（2） 采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况
□适用 不适用
（3） 采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 不适用
24、油气资产
□适用 不适用
25、使用权资产
（1） 使用权资产情况
单位：元
项目 房屋及建筑物 合计
一、账面原值
1.期初余额 58,759,344.04 58,759,344.04
2.本期增加金额 40,078,166.37 40,078,166.37
（1）新增租赁 40,078,166.37 40,078,166.37
3.本期减少金额 0.00 0.00
（1）处置 0.00 0.00
4.期末余额 98,837,510.41 98,837,510.41
二、累计折旧
1.期初余额 45,019,686.34 45,019,686.34
2.本期增加金额 15,617,311.30 15,617,311.30
（1）计提 15,617,311.30 15,617,311.30
3.本期减少金额 0.00 0.00
（1）处置 0.00 0.00
4.期末余额 60,636,997.64 60,636,997.64
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置
162
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 38,200,512.77 38,200,512.77
2.期初账面价值 13,739,657.70 13,739,657.70
（2） 使用权资产的减值测试情况
□适用 不适用
其他说明：
26、无形资产
（1） 无形资产情况
单位：元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 软件 合计
一、账面原值
1.期初余额 44,132,203.39 8,941,996.93 53,074,200.32
2.本期增加
6,716,469.56 422,169.80 7,138,639.36
金额
（1）购
6,716,469.56 422,169.80 7,138,639.36
置
（2）内
部研发
（3）企
业合并增加
3.本期减少
金额
（1）处
置
4.期末余额 50,848,672.95 9,364,166.73 60,212,839.68
二、累计摊销
1.期初余额 7,417,966.10 6,195,978.74 13,613,944.84
2.本期增加
1,126,779.66 830,936.49 1,957,716.15
金额
（1）计
1,126,779.66 830,936.49 1,957,716.15
提
3.本期减少
金额
（1）处
置
163
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
4.期末余额 8,544,745.76 7,026,915.23 15,571,660.99
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加
金额
（1）计
提
3.本期减少
金额
（1）处
置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面
42,303,927.19 2,337,251.50 44,641,178.69
价值
2.期初账面
36,714,237.29 2,746,018.19 39,460,255.48
价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例。
（2） 未办妥产权证书的土地使用权情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
其他说明：
（3） 无形资产的减值测试情况
□适用 不适用
27、商誉
（1） 商誉账面原值
单位：元
被投资单位名 本期增加 本期减少
称或形成商誉 期初余额 企业合并形成 期末余额
的事项 处置
的
合计
（2） 商誉减值准备
单位：元
被投资单位名 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
164
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
称或形成商誉
计提 处置
的事项
合计
（3） 商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
所属资产组或组合的构成及
名称 所属经营分部及依据 是否与以前年度保持一致
依据
资产组或资产组组合发生变化
名称 变化前的构成 变化后的构成 导致变化的客观事实及依据
其他说明
（4） 可收回金额的具体确定方法
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
（5） 业绩承诺完成及对应商誉减值情况
形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内
□适用 不适用
其他说明：
28、长期待摊费用
单位：元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
装修费 2,138,827.65 941,005.37 1,536,591.28 1,543,241.74
平台服务费 1,161,150.73 260,003.73 901,147.00
咨询服务费 226,415.09 25,157.23 201,257.86
弱电项目 195,143.08 114,678.89 118,975.16 190,846.81
版权使用费 94,339.62 31,446.54 62,893.08
邮箱服务费 82,547.17 23,584.91 58,962.26
合计 2,416,517.90 2,537,589.70 1,995,758.85 2,958,348.75
其他说明：
165
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
29、递延所得税资产/递延所得税负债
（1） 未经抵销的递延所得税资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
可抵扣亏损 109,622,031.81 27,011,023.82 2,079,464.17 51,986.60
租赁负债 39,690,659.81 9,922,664.96 14,994,450.99 3,748,612.75
应收账款坏账准备 27,477,275.05 6,868,760.95 16,321,657.94 4,079,399.94
存货跌价准备 5,612,959.80 1,403,239.95 9,191,283.67 2,297,820.92
其他应收款坏账准备 279,490.84 69,872.71 265,395.02 65,935.85
合计 182,682,417.31 45,275,562.39 42,852,251.79 10,243,756.06
（2） 未经抵销的递延所得税负债
单位：元
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
使用权资产 38,200,512.77 9,550,128.19 13,739,657.70 3,434,914.43
交易性金融资产公允
2,238,774.28 559,693.57 339,616.44 84,904.11
价值变动
内部交易未体现利润 453,381.06 113,345.27 1,212,324.23 303,081.06
合计 40,892,668.11 10,223,167.03 15,291,598.37 3,822,899.60
（3） 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位：元
递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资 递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资
项目
债期末互抵金额 产或负债期末余额 债期初互抵金额 产或负债期初余额
递延所得税资产 10,109,821.76 35,165,740.63 3,519,818.54 6,723,937.52
递延所得税负债 10,109,821.76 113,345.27 3,519,818.54 303,081.06
（4） 未确认递延所得税资产明细
单位：元
项目 期末余额 期初余额
可抵扣亏损 914,726.65
合计 914,726.65
（5） 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位：元
年份 期末金额 期初金额 备注
无限期 830,026.79 境外公司
166
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
2028 年度 84,699.86
合计 914,726.65
其他说明：
30、其他非流动资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
预付工程及设
24,800.00 24,800.00 10,177,260.22 10,177,260.22
备款
合计 24,800.00 24,800.00 10,177,260.22 10,177,260.22
其他说明：
31、所有权或使用权受到限制的资产
单位：元
期末 期初
项目
账面余额 账面价值 受限类型 受限情况 账面余额 账面价值 受限类型 受限情况
11,769,742. 11,769,742. 保函保证 15,667,162. 15,667,162. 保函保证
货币资金 保证金 保证金
80 80 金 85 85 金
无法提前
54,500,000. 54,500,000.
货币资金 定期存款 赎回的定
00 00
期存款
计提的大
4,087,120.9 4,087,120.9 大额存单
货币资金 额存单利
5 5 利息
息
70,356,863. 70,356,863. 15,667,162. 15,667,162.
合计
75 75 85 85
其他说明：
32、短期借款
（1） 短期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
信用借款 6,083,358.55 14,308,650.09
合计 6,083,358.55 14,308,650.09
短期借款分类的说明：
167
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（2） 已逾期未偿还的短期借款情况
本期末已逾期未偿还的短期借款总额为 0.00 元，其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
单位：元
借款单位 期末余额 借款利率 逾期时间 逾期利率
其他说明：
33、交易性金融负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其中：
其中：
其他说明：
34、衍生金融负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
35、应付票据
单位：元
种类 期末余额 期初余额
本期末已到期未支付的应付票据总额为元，到期未付的原因为。
36、应付账款
（1） 应付账款列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
1 年以内 131,006,867.12 182,701,468.13
合计 131,006,867.12 182,701,468.13
（2） 账龄超过 1 年或逾期的重要应付账款
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
168
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
其他说明：
37、其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应付款 37,084,382.61 46,074,295.77
合计 37,084,382.61 46,074,295.77
（1） 应付利息
单位：元
项目 期末余额 期初余额
重要的已逾期未支付的利息情况：
单位：元
借款单位 逾期金额 逾期原因
其他说明：
（2） 应付股利
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
（3） 其他应付款
1） 按款项性质列示其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
运输费 17,852,758.02 22,050,604.70
报关代理费 10,861,218.01 15,663,037.78
保证金 4,916,690.39 3,844,360.00
劳务费 995,196.75 1,512,610.54
广告设计费 300,800.17 330,188.68
促销费 131,893.57 457,964.97
其他 2,025,825.70 2,215,529.10
合计 37,084,382.61 46,074,295.77
2） 账龄超过 1 年或逾期的重要其他应付款
单位：元
169
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
3） 按交易对手方归集的期末余额前五名的其他应付款情况
其他说明：
38、预收款项
（1） 预收款项列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 账龄超过 1 年或逾期的重要预收款项
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
单位：元
项目 变动金额 变动原因
39、合同负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应付客户促销费 9,546,079.29 7,281,138.82
预收货款 5,772,670.89 5,808,855.11
合计 15,318,750.18 13,089,993.93
账龄超过 1 年的重要合同负债
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
单位：元
项目 变动金额 变动原因
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
40、应付职工薪酬
（1） 应付职工薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 10,084,556.55 72,366,080.57 77,042,356.35 5,408,280.77
二、离职后福利-设定 1,387,476.51 9,023,646.86 9,933,106.65 478,016.72
170
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
提存计划
合计 11,472,033.06 81,389,727.43 86,975,463.00 5,886,297.49
（2） 短期薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴
8,691,001.52 60,732,634.48 64,701,615.52 4,722,020.48
和补贴
2、职工福利费 395,682.00 4,638,129.04 4,762,091.73 271,719.31
3、社会保险费 874,730.03 4,139,146.35 4,721,357.40 292,518.98
其中：医疗保险
859,222.82 3,896,439.62 4,469,819.92 285,842.52
费
工伤保险
15,507.21 236,997.99 245,828.74 6,676.46
费
生育保险
5,708.74 5,708.74
费
4、住房公积金 123,143.00 2,606,286.70 2,607,407.70 122,022.00
5、工会经费和职工教
249,884.00 249,884.00
育经费
合计 10,084,556.55 72,366,080.57 77,042,356.35 5,408,280.77
（3） 设定提存计划列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 1,345,432.47 8,801,561.08 9,683,299.69 463,693.86
2、失业保险费 42,044.04 222,085.78 249,806.96 14,322.86
合计 1,387,476.51 9,023,646.86 9,933,106.65 478,016.72
其他说明：
41、应交税费
单位：元
项目 期末余额 期初余额
增值税 2,837,907.50 4,949,298.92
消费税 162,253.92 169,791.34
企业所得税 999,640.78 2,124,639.44
个人所得税 228,928.83 245,773.79
城市维护建设税 130,995.13 31,301.64
关税 3,403,598.59 6,504,798.79
印花税 207,466.12 307,915.58
房产税 273,486.43 273,486.43
教育费附加 114,223.44 31,283.15
土地使用税 31,125.00 31,125.00
171
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
合计 8,389,625.74 14,669,414.08
其他说明：
42、持有待售负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
43、一年内到期的非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的长期借款 1,031,252.81
一年内到期的租赁负债 15,012,296.95 14,010,824.89
合计 16,043,549.76 14,010,824.89
其他说明：
44、其他流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
待转销增值税 750,447.22 753,851.13
合计 750,447.22 753,851.13
短期应付债券的增减变动：
单位：元
按面
溢折
债券 票面 发行 债券 发行 期初 本期 值计 本期 期末 是否
面值 价摊
名称 利率 日期 期限 金额 余额 发行 提利 偿还 余额 违约
销
息
合计
其他说明：
45、长期借款
（1） 长期借款分类
单位：元
172
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
项目 期末余额 期初余额
保证借款 41,222,008.69
合计 41,222,008.69
长期借款分类的说明：
截至 2023 年 12 月 31 日止，上海品渥物联网科技有限公司向上海银行松江支行借款 42,253,261.50 元，根据借款合同
的规定，其中将于一年内到期还款的金额为人民币 1,031,252.81 元，因此将 1,031,252.81 元列入“一年内到期的非流动负
债”科目列示。
其他说明，包括利率区间：
主要内容：
1、借款金额：5000 万元
2、借款期限：自 2023 年 3 月 15 日起至 2026 年 3 月 15 日止。分次提款的，最后提款不迟于 2026 年 3 月 5 日
3、借款用途：新建自动化奶酷产线及厂房扩建项目
4、利率：合同有效期内，执行浮动利率：贷款年利率为 3%，即根据 2023 年 2 月 20 日全国银行问同业拆借中心公布的
1 年期贷款市场报价利率（LPR）3.65%减 65 个基点（一个基点为 0.01%）。日利率＝年利率／360。
46、应付债券
（1） 应付债券
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
单位：元
按面
溢折
债券 票面 发行 债券 发行 期初 本期 值计 本期 期末 是否
面值 价摊
名称 利率 日期 期限 金额 余额 发行 提利 偿还 余额 违约
销
息
合计 —— ——
（3） 可转换公司债券的说明
（4） 划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：元
发行在外 期初 本期增加 本期减少 期末
的金融工
具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
173
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
其他说明：
47、租赁负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
房屋及建筑物 39,690,659.81 14,994,450.99
一年内到期的非流动负债 -15,012,296.95 -14,010,824.89
合计 24,678,362.86 983,626.10
其他说明：
48、长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（1） 按款项性质列示长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
（2） 专项应付款
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
其他说明：
49、长期应付职工薪酬
（1） 长期应付职工薪酬表
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 设定受益计划变动情况
设定受益计划义务现值：
174
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
计划资产：
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划净负债（净资产）
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：
设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明：
其他说明：
50、预计负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额 形成原因
其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：
51、递延收益
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
其他说明：
52、其他非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
53、股本
单位：元
本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
175
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100,000,000. 100,000,000.
股份总数
00 00
其他说明：
54、其他权益工具
（1） 期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
（2） 期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：元
发行在外 期初 本期增加 本期减少 期末
的金融工
具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
其他说明：
55、资本公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢
587,706,262.46 587,706,262.46
价）
其他资本公积 17,808,216.95 8,675,718.49 9,132,498.46
合计 605,514,479.41 8,675,718.49 596,838,760.92
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
其他资本公积减少明细情况
项目 金额（元） 备注
当期确认的股份支付费用 8,675,718.49 详见第十节财务报告、十五部分披露
合计 8,675,718.49
56、库存股
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
回购本公司股份 3,269,513.68 3,269,513.68
合计 3,269,513.68 3,269,513.68
176
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
根据 2023 年 6 月 7 日召开的第二届董事会第二十一次会议和第二届监事会第十九次会议，审议通过了《关于回购公
司股份方案的议案》，同意公司使用自有资金以集中竞价交易方式回购公司部分社会公众股份，用于实施员工持股计划
或 股 权 激 励 。 2023 年 公 司 通 过 股 份 回 购 证 券 专 用 账 户 以 集 中 竞 价 交 易 方 式 回 购 公 司 股 份 支 付 累 计 金 额 人 民 币
3,269,513.68 元全部计入库存股。
57、其他综合收益
单位：元
本期发生额
减：前期 减：前期
项目 期初余额 本期所得 计入其他 计入其他 税后归属 期末余额
减：所得 税后归属
税前发生 综合收益 综合收益 于少数股
税费用 于母公司
额 当期转入 当期转入 东
损益 留存收益
二、将重
分类进损 - - -
-34,198.95
益的其他 198,477.82 198,477.82 232,676.77
综合收益
外币
- - -
财务报表 -34,198.95
198,477.82 198,477.82 232,676.77
折算差额
其他综合 - - -
-34,198.95
收益合计 198,477.82 198,477.82 232,676.77
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
58、专项储备
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
59、盈余公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 33,670,457.97 33,670,457.97
合计 33,670,457.97 33,670,457.97
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
60、未分配利润
单位：元
177
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 406,589,145.87 414,774,022.29
调整后期初未分配利润 406,589,145.87 414,774,022.29
加：本期归属于母公司所有者的净利
-73,370,805.06 11,203,841.17
润
减：提取法定盈余公积 388,717.59
应付普通股股利 19,000,000.00
期末未分配利润 333,218,340.81 406,589,145.87
调整期初未分配利润明细：
1）、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。
2）、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
3）、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。
4）、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
5）、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。
61、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,122,250,181.92 964,123,051.53 1,537,882,867.24 1,195,703,407.36
其他业务 1,084,511.38 849,553.78 865,095.18
合计 1,123,334,693.30 964,972,605.31 1,538,747,962.42 1,195,703,407.36
经审计扣除非经常损益前后净利润孰低是否为负值
是 □否
单位：元
项目 本年度 具体扣除情况 上年度 具体扣除情况
营业收入金额 1,123,334,693.30 1,538,747,962.42
营业收入扣除项目合
638,213.26 销售原材料 0.00
计金额
营业收入扣除项目合
计金额占营业收入的 0.06% 销售原材料 0.00%
比重
一、与主营业务无关
的业务收入
1．正常经营之外的其
他业务收入。如出租
固定资产、无形资
产、包装物，销售材
料，用材料进行非货
币性资产交换，经营 638,213.26 销售原材料 0.00
受托管理业务等实现
的收入，以及虽计入
主营业务收入，但属
于上市公司正常经营
之外的收入。
2.不具备资质的类金 0.00 0.00
178
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
融业务收入，如拆出
资金利息收入；本会
计年度以及上一会计
年度新增的类金融业
务所产生的收入，如
担保、商业保理、小
额贷款、融资租赁、
典当等业务形成的收
入，为销售主营产品
而开展的融资租赁业
务除外。
3.本会计年度以及上
一会计年度新增贸易 0.00 0.00
业务所产生的收入。
4.与上市公司现有正
常经营业务无关的关 0.00 0.00
联交易产生的收入。
5.同一控制下企业合
并的子公司期初至合 0.00 0.00
并日的收入。
6.未形成或难以形成
稳定业务模式的业务 0.00 0.00
所产生的收入。
与主营业务无关的业
638,213.26 销售原材料 0.00
务收入小计
二、不具备商业实质
的收入
1.未显著改变企业未
来现金流量的风险、
时间分布或金额的交 0.00 0.00
易或事项产生的收
入。
2.不具有真实业务的
交易产生的收入。如
以自我交易的方式实
现的虚假收入，利用 0.00 0.00
互联网技术手段或其
他方法构造交易产生
的虚假收入等。
3.交易价格显失公允
0.00 0.00
的业务产生的收入。
4.本会计年度以显失
公允的对价或非交易
方式取得的企业合并 0.00 0.00
的子公司或业务产生
的收入。
5.审计意见中非标准
审计意见涉及的收 0.00 0.00
入。
6.其他不具有商业合
理性的交易或事项产 0.00 0.00
生的收入。
不具备商业实质的收 0.00 0.00
179
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
入小计
三、与主营业务无关
或不具备商业实质的 0.00 0.00
其他收入
营业收入扣除后金额 1,122,696,480.04 1,538,747,962.42
营业收入、营业成本的分解信息：
单位：元
分部 1 分部 2 合计
合同分类
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本
业务类型
其中：
1,122,250,1 964,123,05 1,122,250,1 964,123,05
食品销售
81.92 1.53 81.92 1.53
原料销售 638,213.26 849,553.78 638,213.26 849,553.78
其他业务 446,298.12 446,298.12
按经营地
区分类
其中：
1,123,334,6 964,972,60 1,123,334,6 964,972,60
境内
93.30 5.31 93.30 5.31
市场或客
户类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转
让的时间
分类
其中：
在某一时 1,123,334,6 964,972,60 1,123,334,6 964,972,60
点确认 93.30 5.31 93.30 5.31
按合同期
限分类
其中：
按销售渠
道分类
其中：
1,123,334,6 964,972,60 1,123,334,6 964,972,60
合计
93.30 5.31 93.30 5.31
与履约义务相关的信息：
公司承担的预 公司提供的质
项目 履行履约义务 重要的支付条 公司承诺转让 是否为主要责
期将退还给客 量保证类型及
180
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
的时间 款 商品的性质 任人 户的款项 相关义务
其他说明
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元，其中，0.00 元预计将于 0
年度确认收入，0.00 元预计将于 0 年度确认收入，0.00 元预计将于 0 年度确认收入。
合同中可变对价相关信息：
重大合同变更或重大交易价格调整
单位：元
项目 会计处理方法 对收入的影响金额
其他说明：
62、税金及附加
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 1,046,866.86 528,378.06
教育费附加 890,286.72 462,063.90
房产税 1,093,945.72 546,972.86
土地使用税 82,960.98 62,250.00
印花税 1,125,015.36 1,520,274.53
其他 17,435.73 20,743.35
合计 4,256,511.37 3,140,682.70
其他说明：
63、管理费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 15,995,171.26 14,583,565.87
咨询费 5,308,682.32 3,470,478.49
折旧费 3,468,026.23 3,011,166.47
摊销费 3,953,475.00 4,070,468.95
办公费 368,468.62 482,516.67
租赁费 61,485.73 59,900.48
股份支付 -3,706,608.97 219,802.56
其他 2,552,664.31 2,496,031.94
合计 28,001,364.50 28,393,931.43
其他说明：
股份支付费用详见详见第十节财务报告、十五。
181
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
64、销售费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
报关代理费 68,461,577.25 72,595,699.02
职工薪酬 65,017,593.53 75,577,935.19
促销费 30,816,659.69 46,692,731.62
广告设计费 24,876,204.22 48,136,635.71
折旧费 24,297,278.50 25,809,249.86
劳务费 13,420,340.29 21,318,783.89
物耗 4,581,227.33 4,874,002.25
水电费 1,523,370.54 1,141,027.69
咨询费 1,075,292.82 1,112,704.28
差旅费 1,068,433.53 535,380.49
招待费 968,740.59 1,027,767.85
租赁费 494,080.70 3,196,991.66
股份支付 -4,969,109.52 294,669.01
其他 1,940,804.28 2,219,029.66
合计 233,572,493.75 304,532,608.18
其他说明：
股份支付费用详见详见第十节财务报告、十五。
65、研发费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 362,927.76 344,952.00
物耗 102,115.57
其他 24,348.81 746.57
合计 489,392.14 345,698.57
其他说明：
66、财务费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息费用 1,548,514.05 1,197,181.78
其中：租赁负债利息费用 1,280,986.69 1,165,448.94
减：利息收入 6,739,836.18 5,951,297.79
汇兑损益 -495,116.90 -3,263,394.74
其他 507,107.66 631,818.75
合计 -5,179,331.37 -7,385,692.00
其他说明：
182
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67、其他收益
单位：元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
代扣个人所得税手续费 71,314.92 85,015.54
稳岗补贴 6,000.00 47,142.69
扩岗补助 7,608.00 22,500.00
一次性留工培训补助 121,750.00
合计 84,922.92 276,408.23
68、净敞口套期收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
其他说明：
69、公允价值变动收益
单位：元
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产 1,899,157.84 -1,138,839.26
合计 1,899,157.84 -1,138,839.26
其他说明：
70、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 5,991.25 9,850.51
处置交易性金融资产取得的投资收益 4,502,900.05 8,477,979.42
合计 4,508,891.30 8,487,829.93
其他说明：
71、信用减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
应收账款坏账损失 -11,499,005.36 -7,961,048.50
其他应收款坏账损失 -37,356.23 -240,951.10
合计 -11,536,361.59 -8,201,999.60
其他说明：
183
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72、资产减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、存货跌价损失及合同履约成本减
3,578,323.87 -3,565,614.10
值损失
合计 3,578,323.87 -3,565,614.10
其他说明：
73、资产处置收益
单位：元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
使用权资产处置 37,483.36
固定资产处置 31,029.91
合计 68,513.27
74、营业外收入
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
政府补助 2,589,600.00 5,294,200.00 2,589,600.00
废品收入 1,565,836.72 2,356,174.60 1,565,836.72
其他 271,240.30 138,220.12 271,240.30
合计 4,426,677.02 7,788,594.72 4,426,677.02
其他说明：
75、营业外支出
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
对外捐赠 120,000.00 564,792.75 120,000.00
固定资产报废损失 17,376.92 41,710.62 17,376.92
民事赔偿 121,645.00
其他 34,686.28 2,048.11 34,686.28
合计 172,063.20 730,196.48 172,063.20
其他说明：
184
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76、所得税费用
（1） 所得税费用表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 2,013,549.72 8,211,997.87
递延所得税费用 -28,631,538.90 -2,413,816.15
合计 -26,617,989.18 5,798,181.72
（2） 会计利润与所得税费用调整过程
单位：元
项目 本期发生额
利润总额 -99,988,794.24
按法定/适用税率计算的所得税费用 -24,997,198.56
子公司适用不同税率的影响 -114,651.46
调整以前期间所得税的影响 -23,602.76
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 435,553.78
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣
-1,918,090.18
亏损的影响
所得税费用 -26,617,989.18
其他说明：
77、其他综合收益
详见附注 57。
78、现金流量表项目
（1） 与经营活动有关的现金
收到的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到的政府补助 2,603,208.00 5,570,608.23
利息收入 4,141,515.23 4,099,824.92
收到的往来款及其他 10,362,259.52 1,275,348.96
合计 17,106,982.75 10,945,782.11
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
支付的其他与经营活动有关的现金
单位：元
185
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项目 本期发生额 上期发生额
报关代理费 73,263,397.02 73,427,271.10
广告设计费 18,539,952.71 50,171,118.56
促销费用 23,717,108.33 31,592,910.70
劳务费 13,937,754.08 23,297,146.41
仓储物耗费 4,549,693.10 4,874,002.25
交通差旅费 1,068,433.53 535,380.49
租赁费 468,536.98 3,256,892.14
支付的往来款及其他 10,870,257.28 18,514,924.92
合计 146,415,133.03 205,669,646.57
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
（2） 与投资活动有关的现金
收到的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到的重要的与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
支付的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
支付的重要的与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
（3） 与筹资活动有关的现金
收到的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
支付的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
186
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新租赁准则下支付的租金 16,662,944.24 19,752,430.88
回购本公司股票 3,269,513.68
合计 19,932,457.92 19,752,430.88
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
筹资活动产生的各项负债变动情况
□适用 不适用
（4） 以净额列报现金流量的说明
项目 相关事实情况 采用净额列报的依据 财务影响
（5） 不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财务影
响
79、现金流量表补充资料
（1） 现金流量表补充资料
单位：元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量
净利润 -73,370,805.06 11,203,841.17
加：资产减值准备 7,958,037.72 11,767,613.70
固定资产折旧、油气资产折
12,159,372.35 11,416,846.10
耗、生产性生物资产折旧
使用权资产折旧 15,617,311.30 17,674,570.56
无形资产摊销 1,957,716.15 1,767,573.56
长期待摊费用摊销 1,995,758.85 2,302,895.39
处置固定资产、无形资产和其
他长期资产的损失（收益以“－”号填 -68,513.27
列）
固定资产报废损失（收益以
17,376.92 41,710.62
“－”号填列）
公允价值变动损失（收益以
-1,899,157.84 1,138,839.26
“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填
-7,315,817.84 -3,493,408.91
列）
投资损失（收益以“－”号填
-4,508,891.30 -8,487,829.93
列）
递延所得税资产减少（增加以
-28,441,803.11 -2,020,200.38
“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少以 -189,735.79 -393,615.77
187
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“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号填
115,650,392.17 -116,643,150.16
列）
经营性应收项目的减少（增加
40,321,562.78 -18,249,693.25
以“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少
-65,039,065.81 -88,549,798.71
以“－”号填列）
其他 -8,675,718.49 514,471.57
经营活动产生的现金流量净额 6,236,533.00 -180,077,848.45
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资
活动
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 263,891,309.42 360,839,981.96
减：现金的期初余额 360,839,981.96 425,229,451.14
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -96,948,672.54 -64,389,469.18
（2） 本期支付的取得子公司的现金净额
单位：元
金额
其中：
其中：
其中：
其他说明：
（3） 本期收到的处置子公司的现金净额
单位：元
金额
其中：
其中：
其中：
其他说明：
188
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（4） 现金和现金等价物的构成
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一、现金 263,891,309.42 360,839,981.96
其中：库存现金 8,546.86 10,962.65
可随时用于支付的银行存款 261,550,204.98 357,887,165.96
可随时用于支付的其他货币资
2,332,557.58 2,941,853.35
金
三、期末现金及现金等价物余额 263,891,309.42 360,839,981.96
（5） 使用范围受限但仍属于现金及现金等价物列示的情况
单位：元
仍属于现金及现金等价物的
项目 本期金额 上期金额
理由
（6） 不属于现金及现金等价物的货币资金
单位：元
不属于现金及现金等价物的
项目 本期金额 上期金额
理由
银行存款 54,500,000.00 不可提前赎回的定期存款
银行存款 4,087,120.95 1,488,800.00 计提的大额存单利息
其他货币资金 11,769,742.80 15,667,162.85 保函保证金
合计 70,356,863.75 17,155,962.85
其他说明：
（7） 其他重大活动说明
80、所有者权益变动表项目注释
说明对上年年末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
81、外币货币性项目
（1） 外币货币性项目
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金 327,238.96
189
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
其中：美元
欧元 33,255.16 7.8592 261,358.95
港币
新西兰币 14,642.93 4.4991 65,880.01
应收账款
其中：美元
欧元
港币
长期借款
其中：美元
欧元
港币
应付账款 120,365,257.63
其中：美元
欧元 14,853,998.88 7.8592 116,740,548.00
港币
新西兰币 805,652.16 4.4991 3,624,709.63
其他说明：
（2） 境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选
择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
□适用 不适用
82、租赁
（1） 本公司作为承租方
适用 □不适用
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额
□适用 不适用
简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用
□适用 不适用
涉及售后租回交易的情况
（2） 本公司作为出租方
作为出租人的经营租赁
□适用 不适用
作为出租人的融资租赁
190
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
□适用 不适用
未来五年每年未折现租赁收款额
□适用 不适用
未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表
（3） 作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益
□适用 不适用
83、其他
八、研发支出
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 362,927.76 344,952.00
物耗 102,115.57
其他 24,348.81 746.57
合计 489,392.14 345,698.57
其中：费用化研发支出 489,392.14 345,698.57
1、符合资本化条件的研发项目
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 内部开发 确认为无 转入当期 期末余额
其他
支出 形资产 损益
合计
重要的资本化研发项目
预计经济利益产 开始资本化的时 开始资本化的具
项目 研发进度 预计完成时间
生方式 点 体依据
开发支出减值准备
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 减值测试情况
2、重要外购在研项目
资本化或费用化的判断标准和具体依
项目名称 预期产生经济利益的方式
据
其他说明：
191
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
九、合并范围的变更
1、非同一控制下企业合并
（1） 本期发生的非同一控制下企业合并
单位：元
购买日至 购买日至 购买日至
被购买方 股权取得 股权取得 股权取得 股权取得 购买日的 期末被购 期末被购 期末被购
购买日
名称 时点 成本 比例 方式 确定依据 买方的收 买方的净 买方的现
入 利润 金流
其他说明：
（2） 合并成本及商誉
单位：元
合并成本
--现金
--非现金资产的公允价值
--发行或承担的债务的公允价值
--发行的权益性证券的公允价值
--或有对价的公允价值
--购买日之前持有的股权于购买日的公允价值
--其他
合并成本合计
减：取得的可辨认净资产公允价值份额
商誉/合并成本小于取得的可辨认净资产公允价值份额的金
额
合并成本公允价值的确定方法：
或有对价及其变动的说明
大额商誉形成的主要原因：
其他说明：
192
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（3） 被购买方于购买日可辨认资产、负债
单位：元
购买日公允价值 购买日账面价值
资产：
货币资金
应收款项
存货
固定资产
无形资产
负债：
借款
应付款项
递延所得税负债
净资产
减：少数股东权益
取得的净资产
可辨认资产、负债公允价值的确定方法：
企业合并中承担的被购买方的或有负债：
其他说明：
（4） 购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
□是 否
（5） 购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明
（6） 其他说明
193
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
2、同一控制下企业合并
（1） 本期发生的同一控制下企业合并
单位：元
合并当期 合并当期
构成同一
企业合并 期初至合 期初至合 比较期间 比较期间
被合并方 控制下企 合并日的
中取得的 合并日 并日被合 并日被合 被合并方 被合并方
名称 业合并的 确定依据
权益比例 并方的收 并方的净 的收入 的净利润
依据
入 利润
其他说明：
（2） 合并成本
单位：元
合并成本
--现金
--非现金资产的账面价值
--发行或承担的债务的账面价值
--发行的权益性证券的面值
--或有对价
或有对价及其变动的说明：
其他说明：
（3） 合并日被合并方资产、负债的账面价值
单位：元
合并日 上期期末
资产：
货币资金
应收款项
存货
固定资产
无形资产
负债：
借款
应付款项
净资产
194
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
减：少数股东权益
取得的净资产
企业合并中承担的被合并方的或有负债：
其他说明：
3、反向购买
交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照
权益性交易处理时调整权益的金额及其计算：
4、处置子公司
本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项
□是 否
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□是 否
5、其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
1 、2023 年 7 月 6 日，本公司子 公司 PINLIVE(SINGAPORE)PTE.LTD. 出 资设立 KAIMAI CHEESE COMPANY
LIMITED，自设立之日起纳入合并范围。
2、2023 年 10 月 8 日，子公司品渥（上海）食品科技有限公司已注销，自注销之日起，该公司不再纳入合并范围。
6、其他
十、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1） 企业集团的构成
持股比例
子公司名称 注册资本 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
北京市品利 300.00 万元
同一控制下
食品有限公 北京 北京 食品销售 100.00%
合并
司
品利（上 1,000.00 万
同一控制下
海）食品有 元 上海 上海 食品销售 100.00%
合并
限公司
195
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
上海品渥物 500.00 万元
非同一控制
联网科技有 上海 上海 物联网服务 100.00%
下合并
限公司
PINLIVE 2.50 万欧元
FOODS 德国 德国 经营管理 100.00% 新设
GMBH
上海品烽进 100.00 万元
出口有限公 上海 上海 批发销售 100.00% 新设
司
PINLIVE 160.00 万新
(SINGAPOR 加坡元 新加坡 新加坡 经营管理 100.00% 新设
E) PTE.LTD.
KAIMAI 600.00 万新
CHEESE 西兰币 乳制品生产
新西兰 新西兰 100.00% 新设
COMPANY 及销售
LIMITED
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
确定公司是代理人还是委托人的依据：
其他说明：
（2） 重要的非全资子公司
单位：元
本期归属于少数股东 本期向少数股东宣告 期末少数股东权益余
子公司名称 少数股东持股比例
的损益 分派的股利 额
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
其他说明：
（3） 重要非全资子公司的主要财务信息
单位：元
期末余额 期初余额
子公
司名 非流 非流 非流 非流
流动 资产 流动 负债 流动 资产 流动 负债
称 动资 动负 动资 动负
资产 合计 负债 合计 资产 合计 负债 合计
产 债 产 债
196
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
单位：元
本期发生额 上期发生额
子公司名
称 综合收益 经营活动 综合收益 经营活动
营业收入 净利润 营业收入 净利润
总额 现金流量 总额 现金流量
其他说明：
（4） 使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
（5） 向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
其他说明：
2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
（1） 在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明
（2） 交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响
单位：元
购买成本/处置对价
--现金
--非现金资产的公允价值
购买成本/处置对价合计
减：按取得/处置的股权比例计算的子公司净资产份额
差额
其中：调整资本公积
调整盈余公积
调整未分配利润
其他说明：
197
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、在合营安排或联营企业中的权益
（1） 重要的合营企业或联营企业
持股比例 对合营企业或
合营企业或联 联营企业投资
主要经营地 注册地 业务性质
营企业名称 直接 间接 的会计处理方
法
Pinlive-
Hochwald 德国 德国 食品生产 50.00% 权益法
GmbH
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
（2） 重要合营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
Pinlive-Hochwald GmbH Pinlive-Hochwald GmbH
流动资产 28,785,616.30 20,613,655.55
其中：现金和现金等价物 14,224.29 281,836.82
非流动资产 344,046,490.50 330,872,651.37
资产合计 372,832,106.80 351,486,306.92
流动负债 34,855,734.18 32,286,492.11
非流动负债 337,552,640.00 318,813,555.00
负债合计 372,408,374.18 351,100,047.11
少数股东权益
归属于母公司股东权益 423,732.62 386,259.81
按持股比例计算的净资产份额
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对合营企业权益投资的账面价值
存在公开报价的合营企业权益投资的
公允价值
营业收入 7,246,932.18 15,066,109.97
财务费用 653,120.20 629,216.32
所得税费用 2,683.55 2,788.54
净利润 14,361.83 14,907.92
终止经营的净利润
其他综合收益 23,110.98
198
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
综合收益总额 37,472.81 14,907.92
本年度收到的来自合营企业的股利
其他说明：
（3） 重要联营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
流动资产
非流动资产
资产合计
流动负债
非流动负债
负债合计
少数股东权益
归属于母公司股东权益
按持股比例计算的净资产份额
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对联营企业权益投资的账面价值
存在公开报价的联营企业权益投资的
公允价值
营业收入
净利润
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额
本年度收到的来自联营企业的股利
其他说明：
（4） 不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
合营企业：
199
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
投资账面价值合计 55,359.41 56,549.07
下列各项按持股比例计算的合计数
--净利润 -1,189.66 2,396.55
--综合收益总额 -1,189.66 2,396.55
联营企业：
下列各项按持股比例计算的合计数
其他说明：
（5） 合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
（6） 合营企业或联营企业发生的超额亏损
单位：元
本期未确认的损失（或本期
合营企业或联营企业名称 累积未确认前期累计的损失 本期末累积未确认的损失
分享的净利润）
其他说明：
（7） 与合营企业投资相关的未确认承诺
（8） 与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
4、重要的共同经营
持股比例/享有的份额
共同经营名称 主要经营地 注册地 业务性质
直接 间接
在共同经营中的持股比例或享有的份额不同于表决权比例的说明：
共同经营为单独主体的，分类为共同经营的依据：
其他说明：
200
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
6、其他
十一、政府补助
1、报告期末按应收金额确认的政府补助
□适用 不适用
未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因
□适用 不适用
2、涉及政府补助的负债项目
□适用 不适用
3、计入当期损益的政府补助
适用 □不适用
单位：元
会计科目 本期发生额 上期发生额
代扣个人所得税手续费 71,314.92 85,015.54
稳岗补贴 6,000.00 47,142.69
扩岗补助 7,608.00 22,500.00
一次性留工培训补助 121,750.00
其他收益小计 84,922.92 276,408.23
企业扶持资金 2,306,000.00 5,143,000.00
优秀企业奖励 100,000.00 150,000.00
职业培训补贴 183,600.00 1,200.00
营业外收入小计 2,589,600.00 5,294,200.00
合计 2,674,522.92 5,570,608.23
其他说明
十二、与金融工具相关的风险
1、金融工具产生的各类风险
本公司在经营过程中面临各种金融风险：信用风险、流动性风险和市场风险（包括汇率风险、利率风险和其他价格
风险）。上述金融风险以及本公司为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述：
公司董事会全面负责风险管理目标和政策的确定，并对风险管理目标和政策承担最终责任。本公司风险管理的总体
目标是在不过度影响公司竞争力和应变力的情况下，制定尽可能降低风险的风险管理政策。
201
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（一）信用风险
信用风险是指交易对手未能履行合同义务而导致本公司发生财务损失的风险。
本公司主要面临赊销导致的客户信用风险。在签订新合同之前，本公司会对新客户的信用风险进行评估。公司对每
一客户均设置了赊销限额，该限额为无需获得额外批准的最大额度。
公司通过对应收账款账龄分析的月度审核来确保公司的整体信用风险在可控的范围内。在监控客户的信用风险时，
按照客户的信用特征对其分组。被评为“高风险”级别的客户会放在受限制客户名单里，并且只有在额外批准的前提下，
公司才可在未来期间内对其赊销，否则必须要求其提前支付相应款项。
（二）流动性风险
流动性风险是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。管理流动风险，
是本公司保持管理层认为充分的现金及现金等价物并对其进行监控，以满足本公司经营需求，并降低现金流量波动的影
响。本公司管理层对银行借款的使用情况进行监控并确保遵守借款协议。
（三）市场风险
金融工具的市场风险是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险，包括汇率风险、
利率风险和其他价格风险。
（1）利率风险
利率风险是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。
（2）汇率风险
汇率风险是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。
本公司面临的汇率风险主要来源于以外币计价的金融资产和金融负债，外币金融资产和外币金融负债折算成人民币
的金额列示如下：
期末余额 上年年末余额
项目
欧元 其他外币 折算人民币合计 欧元 其他外币 折算人民币合计
货币资金 33,255.16 14,642.93 327,238.96 14,649.80 108,744.00
其他应收款 750,000.00 5,567,175.00
应付账款 14,853,998.88 805,652.16 120,365,257.63 22,465,696.03 572,852.67 169,773,045.18
合计 14,887,254.04 820,295.09 120,692,496.59 23,230,345.83 572,852.67 175,448,964.18
于 2023 年 12 月 31 日，在所有其他变量保持不变的情况下，如果人民币对外币升值或贬值 10%，则公司将增加或减
少净利润 9,002,851.40 元（2022 年 12 月 31 日：12,307,284.46 元）。管理层认为 10%合理反映了下一年度人民币对外币
可能发生变动的合理范围。
（3）其他价格风险
无。
2、套期
（1） 公司开展套期业务进行风险管理
□适用 不适用
（2） 公司开展符合条件套期业务并应用套期会计
单位：元
已确认的被套期项目
与被套期项目以及套 账面价值中所包含的 套期有效性和套期无 套期会计对公司的财
项目
期工具相关账面价值 被套期项目累计公允 效部分来源 务报表相关影响
价值套期调整
套期风险类型
202
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
套期类别
其他说明
（3） 公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计
□适用 不适用
3、金融资产
（1） 转移方式分类
□适用 不适用
（2） 因转移而终止确认的金融资产
□适用 不适用
（3） 继续涉入的资产转移金融资产
□适用 不适用
其他说明
十三、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
单位：元
期末公允价值
项目 第一层次公允价值计 第二层次公允价值计 第三层次公允价值计
合计
量 量 量
一、持续的公允价值
-- -- -- --
计量
（一）交易性金融资
174,238,774.28 174,238,774.28
产
其他非流动金融资产 169,113,872.95 169,113,872.95
持续以公允价值计量
174,238,774.28 169,113,872.95 343,352,647.23
的资产总额
二、非持续的公允价
-- -- -- --
值计量
2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
203
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
项目 期末公允价值 估值技术
交易性金融资产 174,238,774.28 以预期收益率作为评估其公允价值的重要依据
4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
以公允价值计量的其他非流动金融资产为本公司持有的 Pinlive-Hochwald 股东贷款，本公司依据预计未来现金流量
的现值确定其公允价值。
5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析
6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策
7、本期内发生的估值技术变更及变更原因
8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
9、其他
十四、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
母公司对本企业 母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本
的持股比例 的表决权比例
本企业的母公司情况的说明
本企业最终控制方是。
其他说明：
204
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
截至 2023 年 12 月 31 日止，本公司注册资本人民币 100,000,000.00 元，其中王牧出资人民币 45,000,000.00 元，占注
册资本的 45.00%，通过宁波梅山保税港区熹利投资管理中心（有限合伙）间接控制公司 5.25%的股权,王牧合计控制公司
50.25%的股权，王牧之妻徐松莉出资 2,250,000.00 元，占注册资本的 2.25%，王牧夫妇合计控制公司 52.50%的股权，王
牧夫妇为本公司实际控制人。
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注十、其他主体中的权益。
3、本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注十、其他主体中的权益。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：
合营或联营企业名称 与本企业关系
其他说明：
4、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
其他说明：
5、关联交易情况
（1） 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位：元
是否超过交易额
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 上期发生额
度
出售商品/提供劳务情况表
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
（2） 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
单位：元
委托方/出包方 受托方/承包方 受托/承包资产 受托/承包起始 受托/承包终止 托管收益/承包 本期确认的托
名称 名称 类型 日 日 收益定价依据 管收益/承包收
205
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
益
关联托管/承包情况说明
本公司委托管理/出包情况表：
单位：元
委托方/出包方 受托方/承包方 委托/出包资产 委托/出包起始 委托/出包终止 托管费/出包费 本期确认的托
名称 名称 类型 日 日 定价依据 管费/出包费
关联管理/出包情况说明
（3） 关联租赁情况
本公司作为出租方：
单位：元
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
本公司作为承租方：
单位：元
简化处理的短期 未纳入租赁负债
租赁和低价值资 计量的可变租赁 承担的租赁负债 增加的使用权资
支付的租金
出租方 租赁资 产租赁的租金费 付款额（如适 利息支出 产
名称 产种类 用（如适用） 用）
本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 上期发
生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额
王牧、 办公用 660,818 660,818 75,739. 18,836. 1,839,9
徐松莉 房 .00 .00 61 99 29.06
关联租赁情况说明
（4） 关联担保情况
本公司作为担保方
单位：元
担保是否已经履行完
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
本公司作为被担保方
单位：元
担保是否已经履行完
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
关联担保情况说明
206
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（5） 关联方资金拆借
单位：元
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明
拆入
拆出
（6） 关联方资产转让、债务重组情况
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
（7） 关键管理人员报酬
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员薪酬 5,760,380.00 6,462,001.67
（8） 其他关联交易
6、关联方应收应付款项
（1） 应收项目
单位：元
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
（2） 应付项目
单位：元
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
一年内到期的非流动负债 王牧、徐松莉 612,869.67
租赁负债 王牧、徐松莉 641,981.00
7、关联方承诺
8、其他
207
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
十五、股份支付
1、股份支付总体情况
适用 □不适用
单位：元
授予对象 本期授予 本期行权 本期解锁 本期失效
类别 数量 金额 数量 金额 数量 金额 数量 金额
2020 年限
34,039,959.
制性股票 1,149,375
00
激励计划
34,039,959.
合计 1,149,375
00
期末发行在外的股票期权或其他权益工具
□适用 不适用
其他说明：
2021 年 12 月 10 日，公司第二届董事会第十二次会议及第二届监事会第十一次会议审议通过了《关于向激励对象授
予 2020 年限制性股票激励计划预留部分限制性股票的议案》，同意以 2021 年 12 月 10 日为授予日，向 6 名激励对象授
予 13.00 万股限制性股票，授予价格为 31.23 元/股。
第一个归属期自授予之日起 12 个月后的首个交易日起至授予之日起 24 个月内的最后一个交易日止，归属比例 30%；
第二个归属期自授予之日起 24 个月后的首个交易日起至授予之日起 36 个月内的最后一个交易日止，归属比例 35%；第
三个归属期自授予之日起 36 个月后的首个交易日起至授予之日起 48 个月内的最后一个交易日止，归属比例 35%。
2021 年 12 月 10 日，公司第二届董事会第十二次会议以及第二届监事会第十一次会议审议通过《关于调整 2020 年限
制性股票激励计划授予价格的议案》，由于已实施 2020 年度权益分派，公司 2020 年限制性股票激励计划行权价格由
31.50 元/股调整为 31.23 元/股。
第一个归属期自授予之日起 18 个月后的首个交易日起至授予之日起 30 个月内的最后一个交易日止，归属比例 30%；
第二个归属期自授予之日起 30 个月后的首个交易日起至授予之日起 42 个月内的最后一个交易日止，归属比例 35%；第
三个归属期自授予之日起 42 个月后的首个交易日起至授予之日起 54 个月内的最后一个交易日止，归属比例 35%。
2023 年 8 月 22 日公司召开第二届董事会第二十二次会议、第二届监事会第二十次会议，审议通过了《关于作废
2020 年限制性股票激励计划部分已授予尚未归属的限制性股票的议案》，同意公司作废 2020 年限制性股票激励计划部
分 已 授 予 尚 未 归 属 的 限 制 性 股 票 共 计 114.9375 万 股 。 具 体 内 容 详 见 公 司 于 2023 年 8 月 22 日 在 巨 潮 资 讯 网
（www.cninfo.com.cn）披露的《关于作废 2020 年限制性股票激励计划部分已授予尚未归属的限制性股票的公告》（公
告编号：2023-038）。
2、以权益结算的股份支付情况
适用 □不适用
单位：元
授予日权益工具公允价值的确定方法 以 Black-Scholes 模型（B-S 模型）作为定价模型计算
可行权权益工具数量的确定依据 按实际授予数量确定
本期估计与上期估计有重大差异的原因 无
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额 9,132,498.46
本期以权益结算的股份支付确认的费用总额 0.00
其他说明：
208
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、以现金结算的股份支付情况
□适用 不适用
4、本期股份支付费用
适用 □不适用
单位：元
授予对象类别 以权益结算的股份支付费用 以现金结算的股份支付费用
2020 年限制性股票激励计划 -8,675,718.49
合计 -8,675,718.49
其他说明：
5、股份支付的修改、终止情况
6、其他
十六、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
截至 2023 年 12 月 31 日止，本公司无需披露的重要承诺事项。
2、或有事项
（1） 资产负债表日存在的重要或有事项
截至 2023 年 12 月 31 日止，本公司无需披露的重要或有事项。
（2） 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
3、其他
209
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
十七、资产负债表日后事项
1、重要的非调整事项
单位：元
对财务状况和经营成果的影
项目 内容 无法估计影响数的原因
响数
2、利润分配情况
拟分配每 10 股派息数（元） 0
拟分配每 10 股分红股（股） 0
拟分配每 10 股转增数（股） 0
经审议批准宣告发放的每 10 股派息数（元） 0
经审议批准宣告发放的每 10 股分红股（股） 0
经审议批准宣告发放的每 10 股转增数（股） 0
2024 年 4 月 17 日，公司第三届董事会第三次会议审议通
过了《关于公司 2023 年度利润分配的预案》的议案，同意
利润分配方案 公司本年度不派发现金红利，不送红股，不以资本公积金
转增股本，剩余未分配利润结转至下一年度。本议案尚需
提交公司 2023 年度股东大会审议。
3、销售退回
4、其他资产负债表日后事项说明
十八、其他重要事项
1、前期会计差错更正
（1） 追溯重述法
单位：元
受影响的各个比较期间报表
会计差错更正的内容 处理程序 累积影响数
项目名称
（2） 未来适用法
会计差错更正的内容 批准程序 采用未来适用法的原因
2、债务重组
210
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、资产置换
（1） 非货币性资产交换
（2） 其他资产置换
4、年金计划
5、终止经营
单位：元
归属于母公司
项目 收入 费用 利润总额 所得税费用 净利润 所有者的终止
经营利润
其他说明：
6、分部信息
（1） 报告分部的确定依据与会计政策
（2） 报告分部的财务信息
单位：元
项目 分部间抵销 合计
（3） 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
（4） 其他说明
211
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7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
8、其他
十九、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 80,881,979.76 133,432,084.52
1至2年 14,044,367.43 7,323,371.19
2至3年 6,477,485.09 2,347,258.89
3 年以上 3,754,558.58 1,871,655.03
3至4年 2,045,147.00 724,075.16
4至5年 700,868.52 1,147,579.87
5 年以上 1,008,543.06
合计 105,158,390.86 144,974,369.63
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按单项
计提坏
19,242,4 19,242,4 10,360,6 6,813,35 3,547,33
账准备 18.30% 100.00% 7.15% 65.76%
78.39 78.39 88.14 7.75 0.39
的应收
账款
其
中：
按组合
计提坏
85,915,9 5,803,92 80,111,9 134,613, 6,881,95 127,731,
账准备 81.70% 6.76% 92.85% 5.11%
12.47 6.12 86.35 681.49 7.48 724.01
的应收
账款
其
中：
组合 1 20,865,4 19.84% 20,865,4 40,302,5 27.80% 40,302,5
212
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
55.42 55.42 22.94 22.94
65,050,4 5,803,92 59,246,5 94,311,1 6,881,95 87,429,2
组合 2 61.86% 8.92% 65.05% 7.30%
57.05 6.12 30.93 58.55 7.48 01.07
105,158, 25,046,4 80,111,9 144,974, 13,695,3 131,279,
合计 100.00% 100.00%
390.86 04.51 86.35 369.63 15.23 054.40
按单项计提坏账准备：
单位：元
期初余额 期末余额
名称
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
家乐福（上
海）供应链管 0.00 0.00 7,649,354.97 7,649,354.97 100.00% 预计无法收回
理有限公司
常熟每日优鲜
电子商务有限 4,193,589.61 3,354,871.69 4,193,589.61 4,193,589.61 100.00% 预计无法收回
公司
合肥苏鲜生超
市采购有限公 3,678,891.53 1,839,445.77 3,674,174.54 3,674,174.54 100.00% 预计无法收回
司
上海绿地优鲜
1,177,655.08 588,827.54 1,177,655.08 1,177,655.08 100.00% 预计无法收回
超市有限公司
北京每日优鲜
电子商务有限 923,618.81 738,895.05 923,618.81 923,618.81 100.00% 预计无法收回
公司
苏宁易购集团
191,230.83 95,615.42 191,230.83 191,230.83 100.00% 预计无法收回
股份有限公司
其他单项计提 195,702.28 195,702.28 1,432,854.55 1,432,854.55 100.00% 预计无法收回
合计 10,360,688.14 6,813,357.75 19,242,478.39 19,242,478.39
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
组合 2 65,050,457.05 5,803,926.12 8.92%
合计 65,050,457.05 5,803,926.12
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：
□适用 不适用
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
坏账准备 13,695,315.23 16,113,800.82 4,419,323.30 343,388.24 25,046,404.51
合计 13,695,315.23 16,113,800.82 4,419,323.30 343,388.24 25,046,404.51
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
213
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
（4） 本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
实际核销的应收账款 343,388.24
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收账款核销说明：
（5） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
单位：元
占应收账款和合 应收账款坏账准
应收账款期末余 合同资产期末余 应收账款和合同
单位名称 同资产期末余额 备和合同资产减
额 额 资产期末余额
合计数的比例 值准备期末余额
客户一 17,589,827.93 17,589,827.93 16.73%
客户二 8,999,677.09 8,999,677.09 8.56% 449,983.85
客户三 7,649,354.97 7,649,354.97 7.27% 7,649,354.97
客户四 6,953,683.79 6,953,683.79 6.61% 347,684.19
客户五 5,200,830.34 5,200,830.34 4.95% 260,041.52
合计 46,393,374.12 46,393,374.12 44.12% 8,707,064.53
2、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 142,347,075.23 172,003,112.87
合计 142,347,075.23 172,003,112.87
（1） 应收利息
1） 应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
214
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2） 重要逾期利息
单位：元
是否发生减值及其判
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
断依据
其他说明：
3） 按坏账计提方法分类披露
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
5） 本期实际核销的应收利息情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收利息核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
其他说明：
（2） 应收股利
1） 应收股利分类
单位：元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
215
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
2） 重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
是否发生减值及其判
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
断依据
3） 按坏账计提方法分类披露
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
5） 本期实际核销的应收股利情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收股利核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
其他说明：
（3） 其他应收款
1） 其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
合并范围内关联方款项 139,027,676.32 160,638,255.65
保证金 2,729,347.98 8,780,839.90
押金 532,410.03 577,734.03
其他 334,358.84 2,268,719.25
216
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合计 142,623,793.17 172,265,548.83
2） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 16,335,460.93 58,510,131.82
1至2年 55,986,557.57 13,914,073.23
2至3年 7,984,301.20 98,931,838.78
3 年以上 62,317,473.47 909,505.00
3至4年 61,472,968.47 419,005.00
4至5年 369,005.00 490,500.00
5 年以上 475,500.00
合计 142,623,793.17 172,265,548.83
3） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按单项
260,000. 260,000. 250,000. 149,000. 101,000.
计提坏 0.18% 100.00% 0.15% 59.60%
00 00 00 00 00
账准备
其中：
按组合
142,363, 16,717.9 142,347, 172,015, 113,435. 171,902,
计提坏 99.82% 0.01% 99.85% 0.07%
793.17 4 075.23 548.83 96 112.87
账准备
其中：
139,027, 139,027, 160,638, 160,638,
组合 1 97.49% 93.25%
676.32 676.32 255.65 255.65
3,001,75 3,001,75 9,108,57 9,108,57
组合 2 2.10% 5.29%
8.01 8.01 3.93 3.93
334,358. 16,717.9 317,640. 2,268,71 113,435. 2,155,28
组合 3 0.23% 5.00% 1.31% 5.00%
84 4 90 9.25 96 3.29
142,623, 276,717. 142,347, 172,265, 262,435. 172,003,
合计 100.00% 100.00%
793.17 94 075.23 548.83 96 112.87
按单项计提坏账准备：
单位：元
期初余额 期末余额
名称
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
上海绿地优鲜
150,000.00 75,000.00 150,000.00 150,000.00 100.00% 预计无法收回
超市有限公司
常熟每日优鲜
电子商务有限 50,000.00 40,000.00 50,000.00 50,000.00 100.00% 预计无法收回
公司
北京每日优鲜
30,000.00 24,000.00 30,000.00 30,000.00 100.00% 预计无法收回
电子商务有限
217
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公司
苏宁云商集团
20,000.00 10,000.00 20,000.00 20,000.00 100.00% 预计无法收回
股份有限公司
家乐福（中
国）管理咨询 10,000.00 10,000.00 100.00% 预计无法收回
服务有限公司
合计 250,000.00 149,000.00 260,000.00 260,000.00
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
组合 3 334,358.84 16,717.94 5.00%
合计 334,358.84 16,717.94
确定该组合依据的说明：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备：
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2023 年 1 月 1 日余额 262,435.96 262,435.96
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
本期计提 127,717.94 127,717.94
本期转回 113,435.96 113,435.96
2023 年 12 月 31 日余
276,717.94 276,717.94
额
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他
坏账准备 262,435.96 127,717.94 113,435.96 276,717.94
合计 262,435.96 127,717.94 113,435.96 276,717.94
218
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其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
5） 本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
其他应收款核销说明：
6） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
客户一 合并关联方 13,098,280.01 1 年内 9.18%
客户一 合并关联方 54,972,845.67 1至2年 38.54%
客户一 合并关联方 7,399,917.81 2至3年 5.19%
客户一 合并关联方 60,938,449.44 3 年以上 42.73%
客户二 合并关联方 2,600,000.00 1 年内 1.82%
客户三 押金 301,831.00 1至2年 0.21%
客户三 押金 140,160.00 2至3年 0.10%
客户四 保证金 103,000.00 1 年内 0.07%
客户四 保证金 100,000.00 1至2年 0.07%
客户五 保证金 1,000.00 1至2年 0.00%
客户五 保证金 160,000.00 2至3年 0.11%
合计 139,815,483.93 98.02%
7） 因资金集中管理而列报于其他应收款
单位：元
其他说明：
219
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、长期股权投资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 86,913,993.44 86,913,993.44 69,913,993.44 69,913,993.44
对联营、合营
55,359.41 55,359.41 56,549.07 56,549.07
企业投资
合计 86,969,352.85 86,969,352.85 69,970,542.51 69,970,542.51
（1） 对子公司投资
单位：元
期初余额 本期增减变动 期末余额
被投资单 减值准备 减值准备
（账面价 计提减值 （账面价
位 期初余额 追加投资 减少投资 其他 期末余额
值） 准备 值）
北京市品
23,821,197. 23,821,197.
利食品有
08 08
限公司
上海品渥
物联网科 40,000,000. 22,000,000. 62,000,000.
技有限公 00 00 00
司
品利（上
海）食品
有限公司
Pinlive
Foods 92,796.36 92,796.36
GmbH
上海品烽
1,000,000.0 1,000,000.0
进出口有
0 0
限公司
品渥（上
海）食品 5,000,000.0 5,000,000.0
科技有限 0 0
公司
69,913,993. 22,000,000. 5,000,000.0 86,913,993.
合计
44 00 0 44
（2） 对联营、合营企业投资
单位：元
本期增减变动
期初 权益 宣告 期末
减值 减值
被投 余额 法下 其他 发放 余额
准备 其他 计提 准备
资单 （账 追加 减少 确认 综合 现金 （账
期初 权益 减值 其他 期末
位 面价 投资 投资 的投 收益 股利 面价
余额 变动 准备 余额
值） 资损 调整 或利 值）
益 润
一、合营企业
上海 56,549 - 55,359
墨利 .07 1,189. .41
220
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
进出 66
口有
限公
司
-
56,549 55,359
小计 1,189.
.07 .41
66
二、联营企业
-
56,549 55,359
合计 1,189.
.07 .41
66
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
（3） 其他说明
4、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,064,405,463.10 967,408,261.65 1,573,458,405.51 1,314,455,904.12
其他业务 638,213.26 849,553.78 94,339.62
合计 1,065,043,676.36 968,257,815.43 1,573,552,745.13 1,314,455,904.12
营业收入、营业成本的分解信息：
单位：元
分部 1 分部 2 合计
合同分类
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本
业务类型
其中：
1,064,405,4 967,408,26 1,064,405,4 967,408,26
食品销售
63.10 1.65 63.10 1.65
原料销售 638,213.26 849,553.78 638,213.26 849,553.78
按经营地
区分类
其中：
境内 1,065,043,6 968,257,81 1,065,043,6 968,257,81
221
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
76.36 5.43 76.36 5.43
市场或客
户类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转
让的时间
分类
其中：
在某一时 1,065,043,6 968,257,81 1,065,043,6 968,257,81
点确认 76.36 5.43 76.36 5.43
按合同期
限分类
其中：
按销售渠
道分类
其中：
1,065,043,6 968,257,81 1,065,043,6 968,257,81
合计
76.36 5.43 76.36 5.43
与履约义务相关的信息：
公司承担的预 公司提供的质
履行履约义务 重要的支付条 公司承诺转让 是否为主要责
项目 期将退还给客 量保证类型及
的时间 款 商品的性质 任人
户的款项 相关义务
其他说明
无
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元，其中，0.00 元预计将于 0
年度确认收入，0.00 元预计将于 0 年度确认收入，0.00 元预计将于 0 年度确认收入。
重大合同变更或重大交易价格调整
单位：元
项目 会计处理方法 对收入的影响金额
其他说明：
5、投资收益
单位：元
222
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 -1,189.66 2,396.55
处置长期股权投资产生的投资收益 57,471.22
处置交易性金融资产取得的投资收益 3,863,259.64 7,669,828.74
合计 3,919,541.20 7,672,225.29
6、其他
二十、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
适用 □不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动性资产处置损益 -17,376.92
计入当期损益的政府补助（与公司正
常经营业务密切相关，符合国家政策 主要为企业扶持金、优秀企业奖励等
2,589,600.00
规定、按照确定的标准享有、对公司 政府补助
损益产生持续影响的政府补助除外）
除同公司正常经营业务相关的有效套
期保值业务外，非金融企业持有金融
主要为处置交易性金 融资产取得的投
资产和金融负债产生的公允价值变动 6,402,057.89
资收益
损益以及处置金融资产和金融负债产
生的损益
除上述各项之外的其他营业外收入和
1,682,390.74
支出
减：所得税影响额 2,664,167.93
合计 7,992,503.78 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□适用 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 不适用
2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净
-6.62% -0.73 -0.73
利润
扣除非经常性损益后归属于
-7.34% -0.81 -0.81
公司普通股股东的净利润
223
品渥食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1） 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
（2） 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
（3） 境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应
注明该境外机构的名称
□适用 不适用
4、其他
224