浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 2013 年年度报告摘要
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
2013 年年度报告摘要
一、 重要提示
1.1 本年度报告摘要摘自年度报告全文，投资者欲了解详细内容，应当仔细阅读同时刊载
于上海证券交易所网站等中国证监会指定网站上的年度报告全文。
1.2 公司简介
股票简称 古越龙山 股票代码 600059
股票上市交易所 上海证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 周娟英 蔡明燕
电话 0575-85158435 0575-85176000
传真 0575-85166884 0575-85166884
电子信箱 zjy@shaoxingwine.com.cn zjy@shaoxingwine.com.cn
二、 主要财务数据和股东变化
2.1 主要财务数据
单位：元 币种：人民币
本年(末)
比上年
2013 年(末) 2012 年(末) 2011 年(末)
(末)增减
（%）
总资产 3,588,638,221.04 3,586,446,377.00 0.06 3,094,070,129.54
归属于上市公司股东的
2,488,283,168.96 2,408,320,711.83 3.32 2,249,538,662.47
净资产
经营活动产生的现金流
72,690,651.18 71,841,960.54 1.18 170,569,036.34
量净额
营业收入 1,467,923,845.72 1,421,789,152.72 3.24 1,245,554,237.68
归属于上市公司股东的
143,938,340.13 190,835,006.98 -24.57 170,251,569.88
净利润
归属于上市公司股东的
扣除非经常性损益的净 132,051,366.43 129,290,156.08 2.14 131,806,284.76
利润
加权平均净资产收益率 减少 2.31
5.88 8.19 7.86
（%） 个百分点
基本每股收益（元／股） 0.23 0.30 -23.33 0.268
稀释每股收益（元／股） 0.23 0.30 -23.33 0.268
2.2 前 10 名股东持股情况表
单位：股
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年度报告披露日前第 5 个交
报告期末股东总数 56,095 户 55,542 户
易日末的股东总数
前 10 名股东持股情况
持股比 持有有限售条 质押或冻结
股东名称 股东性质 持股总数
例(%) 件股份数量 的股份数量
中国绍兴黄酒集团有限公司 国有法人 40.55 257,403,167 0 无
新华人寿保险股份有限公司－分红－团体分
其他 3.14 19,953,040 0 未知
红－018L－FH001 沪
全国社保基金一零九组合 其他 1.34 8,501,940 0 未知
中国工商银行－宝盈泛沿海区域增长股票证
其他 1.03 6,568,010 0 未知
券投资基金
全国社保基金一一零组合 其他 0.96 6,099,989 0 未知
唐亮 其他 0.88 5,600,000 0 未知
中国光大银行股份有限公司－国投瑞银景气
其他 0.79 4,999,747 0 未知
行业证券投资基金
新华人寿保险股份有限公司－万能－得意理
其他 0.74 4,699,916 0 未知
财－018L－WN001 沪
重庆国际信托有限公司-聚益结构化证券投
其他 0.70 4,440,986 0 未知
资集合资金信托计划
CITIGROUP GLOBAL MARKETS LIMITED 其他 0.67 4,229,213 0 未知
中国绍兴黄酒集团有限公司与其他股东之间不存在关联关系。其他
股东之间公司未知其是否存在关联关系，也未知其他股东之间是否
上述股东关联关系或一致行动的说明
属于《上市公司股东持股变动信息披露管理办法》规定的一致行动
人。
2.3 以方框图描述公司与实际控制人之间的产权及控制关系
三、管理层讨论与分析
报告期内，公司董事会紧紧围绕年初制定的工作方针，积极应对激烈的市场竞争以及"
三公消费"严控带来的对酒类市场的不利影响，通过不断优化产品结构、开拓销售渠道，公
司继续保持平稳健康的发展态势，全年实现营业收入146,792.38万元，较上年同期增长
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3.24%；实现利润总额19,165.03万元，比上年同期减少21.46%；归属于母公司所有者的净利
润14,393.83万元，比上年同期减少24.57%；扣除非经常性损益后的净利润13,205.14万元，
比上年同期增长2.14%。
1、加强销售渠道建设和市场管理。针对酒类市场消费疲软、高档酒销售受阻的情况，
公司及时调整销售思路，主推中端产品，渠道下沉，精耕细作，适时调整经销政策，努力扩
大中档酒的销售，巩固和扩大普通大众消费，特别是公司的中央库藏金五年、清醇系列等产
品销量不断扩大，保持了良好的销售势头。根据市场情况调整销售组织机构，并通过内部竞
聘，进一步激发销售人员内在动力。电商的迅猛发展，为传统酒类销售提供了新模式，公司
在开设淘宝天猫旗舰店基础上，相继在京东商城、1号店、酒仙网、央视网商城、顺丰等开
出古越龙山旗舰店和精品店，进一步完善电商销售渠道。继续深入推进“百城千店”战略的
实施，加强市场管理，严控冲货，对重点产品实行重点保护。
2、加大黄酒宣传和新品研发力度。在坚持央视广告投放、浙、沪等重点市场广告投放
的基础上，在杭州策划推出“千人盲品活动”，在绍兴策划推出“酒管家”营销模式。全年
共推进百场黄酒文化宣传推广活动，积极引导市场，培育黄酒消费群体。充分利用公司接待
中心和中央酒库等资源，深入推进黄酒及企业文化旅游，为引导和培育黄酒消费起到了积极
的促进作用。为进一步做大做强“女儿红”品牌，提升公司整体形象，决定投资拍摄电视剧
《女儿红》，目前各项工作正在按计划筹备之中。“古越龙山”牌黄酒首次亮相第17届法国
波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会，并与法国卡慕公司及葡萄酒酒庄签约，在销售和酒庄管理
等诸多领域展开合作交流，为绍兴黄酒走向世界迈出了关键一步。积极开展新品研发工作，
以满足市场多样化需求，推出了“中央库藏”系列、干型健康黄酒“天藏地久”系列、功能
型黄酒“玛咖黄酒”和“蛹虫草黄酒”系列新品，并在全国范围内进行招商，为企业创造了
新的利润增长点。
3.加强食品安全和内部管理。为进一步从源头保证产品质量，公司在江苏、湖北、安
徽等地新增4个粮食生产基地，并抓好无公害粮食生产基地的管理，严把原料采购关口，确
保公司产品安全优质。为进一步加强对生产过程的管理，公司积极做好企业“贯标”工作，
认证通过了厨用酒QS现场审核，完成了公司ISO9000、14000、22000体系内审及管理评审工
作。
4.加快重点技改项目建设。公司克服种种困难，抓紧实施各项重点技改项目及强体项
目，以进一步加快企业发展。完成中央酒库改建项目及内部装修与安装施工工作，并投入使
用；实施了年度强体项目，完成了机械化黄酒大罐储存、大坛酒自动灌装、瓶酒设备升级改
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造、热灌装改造等一大批技改项目，进一步提高了产量、节约了能源、降低了消耗。公司按
照国家黄酒工程技术研究中心建设计划要求，共投入1000多万元，完成了工程中心技术升级
项目，为接受国家验收奠定了基础。适时启动再融资项目，以配股方式募集资金，用于黄酒
生产技术升级建设项目（一期工程）、第二期“百城千店”专卖店终端网络的建设及补充流
动资金，以进一步增强公司的综合实力，巩固公司在黄酒行业的市场竞争力，提升持续盈利
能力。
（一）主营业务分析
1、利润表及现金流量表相关科目变动分析表
单位:元 币种:人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 1,467,923,845.72 1,421,789,152.72 3.24
营业成本 897,626,611.50 881,967,735.80 1.78
销售费用 220,900,972.19 193,374,098.81 14.24
管理费用 98,078,462.01 91,067,831.33 7.70
财务费用 22,044,728.99 13,721,681.21 60.66
经营活动产生的现金流量净额 72,690,651.18 71,841,960.54 1.18
投资活动产生的现金流量净额 -149,767,713.16 -202,976,128.82 26.21
筹资活动产生的现金流量净额 -143,663,465.25 262,852,752.91 -154.66
研发支出 8,937,338.53 7,452,152.88 19.93
2、收入
（1）驱动业务收入变化的因素分析
报告期内，公司营业收入主要来源于酒类销售收入，全年实现酒类销售收入 138,153.51
万元，酒类销售保持平稳态势的主要原因是：酒类销售受宏观政策和市场环境的影响，特别
是高端产品销售受阻，公司通过渠道下沉和产品结构的及时调整，巩固和扩大大众化消费，
中档产品销售有所增长，使公司整体酒类销售保持平稳。
（2）以实物销售为主的公司产品收入影响因素分析
公司主营业务收入主要来源于以实物销售为主的酒类产品销售。2013 年加强营销工作
和市场管理，积极开拓黄酒市场，努力拓展中档产品销售，2013 年酒类销量同比减少 4.54%，
全年实现酒类销售收入 138,153.51 万元，同比减少 785.70 万元，比上年同期减少 0.57%，
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主要是受宏观政策和市场环境的影响，公司产品结构发生变化，以致酒类产品收入同比基本
持平。
（3）主要销售客户的情况
2013年度，公司向前五名客户销售金额为17,126.94万元，占营业收入总额的11.67%。
3、成本
（1）成本分析表
单位:元 币种:人民币
本期占总 上年同期占 本期金额较上年
分产品 本期金额 上年同期金额
成本比例(%) 总成本比例(%) 同期变动比例(%)
酒类 832,758,142.66 93.24 862,817,782.70 99.22 -3.48
玻璃瓶 11,351,467.22 1.27 6,129,381.70 0.70 85.20
其他 49,059,355.25 5.49 641,309.13 0.08 7549.88
合计 893,168,965.13 100.00 869,588,473.53 100.00 2.71
酒类产品制造成本构成说明：
成本构成项目 2013 年 2012 年
直接材料 80.03% 80.90%
直接人工 7.46% 6.88%
制造费用 10.39% 9.73%
动力费用 2.12% 2.49%
合计 100.00% 100.00%
（2）主要供应商情况
2013年度，公司向前五名供应商采购总额为39,222.27万元，占年度采购总额的51.12%。
4、费用
单位:元 币种:人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业税金及附加 54,921,509.84 63,047,967.44 -12.89
销售费用 220,900,972.19 193,374,098.81 14.24
管理费用 98,078,462.01 91,067,831.33 7.70
财务费用 22,044,728.99 13,721,681.21 60.66
同比发生变动30%上的原因说明：
报告期内，财务费用同比增加60.66%，主要原因是本期银行融资增加所致。
5、研发支出
5
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单位:元 币种:人民币
本期费用化研发支出 8,937,338.53
研发支出合计 8,937,338.53
研发支出总额占净资产比例（%） 0.36
研发支出总额占营业收入比例（%） 0.61
6、现金流
单位:元 币种:人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
经营活动产生的现金流量净额 72,690,651.18 71,841,960.54 1.18
投资活动产生的现金流量净额 -149,767,713.16 -202,976,128.82 26.21
筹资活动产生的现金流量净额 -143,663,465.25 262,852,752.91 -154.66
报 告 期 内 ， 经 营 活 动 产 生 的 现 金 流 量 净 额 为 72,690,651.18 元 ， 上 年 同 期 数 为
71,841,960.54元，本期数与上年同期数基本持平。
投资活动产生的现金流量净额为-149,767,713.16元，上年同期数为-202,976,128.82
元，同比增加26.21%，主要系本期固定资产投资减少所致。
筹资活动产生的现金流量净额为-143,663,465.25元，上年同期数为262,852,752.91元，
同比减少154.66%，主要系本期银行贷款减少所致。
7、其他
（1）公司前期各类融资、重大资产重组事项实施进度分析说明
2010年3月，经中国证监会核准，公司采用非公开发行方式募集资金总额为67,000万元，
扣除发行费用后，募集资金净额为65,492.97万元。募集资金主要用于：①收购女儿红股权
并对其增资扩建生产线、补充流动资金；②建立区域营销中心及拓展营销网络。目前收购女
儿红股权已完成, 年产机械化黄酒2万吨项目已投入生产，2万吨/年优质瓶装酒生产线已完
工。在上海、北京购置房产,成立了区域营销中心。截止本报告期末，已累计使用募集资金
64,000.63万元。
为壮大黄酒主业，进一步推进公司的集约化生产经营，提升企业的规模、效益、品牌、
技术等方面的强势地位，公司拟用配股募集资金于浙江绍兴袍江工业园区投资建设黄酒生产
技 术 升 级 建 设 项 目 一 期 工 程 ， 详 见 公 司 于 2013 年 10 月 26 日 在 上 海 证 券 交 易 所 网 站
（www.sse.com.cn）披露的《关于2013年度配股公开发行证券预案公告》。项目采用黄酒酿
造先进工艺设备和节能环保先进技术，建设黄酒生产主车间、后熟车间及污水处理站等。项
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目总投资为28,140.70万元，项目总建筑面积98,309平方米，用地面积78,032平方米，达产
后 形 成 年 产 优 质 黄 酒 2 万 吨 的 生 产 能 力 。 本 期 投 入 资 金 2,486,933.04 元 ， 累 计 投 入
7,758,293.04元。截至2013年12月31日，该项目已完成土地规划及勘察，并确定监理单位及
施工方，尚未动工。
（2）发展战略和经营计划进展说明
报告期内，公司积极应对宏观政策调整和激烈的市场竞争带来的不利影响，全年实现营
业收入146,792.38万元，较上年同期增长3.24%，基本完成年度经营计划；实现利润总额
19,165.03万元，比上年同期减少21.46%，主要系因公司2013年度非经常性损益大幅减少所
致，实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益净利润13,205.14万元，较上年同期增长
2.14%。
（二）行业、产品或地区经营情况分析
1、主营业务分行业、分产品情况
单位:元 币种:人民币
营业收入 营业成本
分行业 毛利
比 比 毛利率比上
或 营业收入 营业成本 率
上年增减 上年增减 年增减(%）
分产品 (%)
(%) (%)
酒类 1,381,535,063.83 832,758,142.66 39.72 -0.57 -3.48 增加 1.82 个百分点
玻璃瓶 12,463,298.86 11,351,467.22 8.92 91.26 85.20 增加 2.98 个百分点
其他 49,274,884.53 49,059,355.25 0.44 6553.88 7549.88 减少 12.96 个百分点
合计 1,443,273,247.22 893,168,965.13 38.12 3.34 2.71 增加 0.38 个百分点
2、主营业务分地区情况
单位:元 币种:人民币
地区 营业收入 营业收入比上年增减（％）)
国内 1,388,547,525.78 3.29
国外 54,725,721.44 4.58
合计 1,443,273,247.22 3.34
（三）资产、负债情况分析
单位:元 币种:人民币
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本期期末数 上期期末数 本期期末金额
项目名称 本期期末数 占总资产的 上期期末数 占总资产的 较上期期末变
比例（%） 比例（%） 动比例（%）
货币资金 259,387,682.93 7.23 481,107,933.07 13.41 -46.09
应收账款 133,846,921.74 3.73 121,679,569.58 3.39 10.00
预付款项 9,536,923.85 0.27 4,785,660.93 0.13 99.28
其他流动资产 8,022,310.60 0.22 6,007,997.76 0.17 33.53
长期待摊费用 2,454,730.23 0.07 1,741,330.47 0.05 40.97
递延所得税资产 7,997,408.67 0.22 5,174,051.03 0.14 54.57
存货 1,643,414,406.81 45.79 1,534,435,541.17 42.78 7.10
固定资产 1,188,933,042.79 33.13 1,087,528,091.17 30.32 9.32
在建工程 48,109,929.68 1.34 60,095,665.61 1.68 -19.94
短期借款 447,850,232.58 12.48 491,111,808.89 13.69 -8.81
应付账款 392,325,616.41 10.93 386,293,117.47 10.77 1.56
预收款项 89,450,613.20 2.49 107,368,128.14 2.99 -16.69
应交税费 42,256,426.18 1.18 59,715,590.45 1.67 -29.24
其他应付款 55,861,508.33 1.56 60,407,846.32 1.68 -7.53
递延所得税负债 9,050,352.83 0.25 10,926,735.84 0.30 -17.17
同比发生变动 30%上的原因说明：
货币资金同比减少 46.09%，主要系本期公司归还贷款所致。
预付款项同比增加 99.28%，主要系本期支付《女儿红》电视剧拍摄预付款增加所致。
其他流动资产同比增加 33.53%，主要系本期待抵扣进项税增加所致。
长期待摊费用同比增加 40.97%，主要系本期要摊销的装修费增加所致。
递延所得税资产同比增加 54.57%，主要系本期抵销未实现内部销售损益产生的暂时性差
异所致。
（四）核心竞争力分析
绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表，以其得天独厚的酿造环境，传承千年的酿酒技艺，深
厚的历史文化底蕴，成为绍兴的“金名片”，是首批原产地保护产品，酿制技艺被列入首批
国家级非物质文化遗产目录。
古越龙山作为黄酒企业的领跑者，以弘扬黄酒文化、推动产业发展为己任，近年来不断
挖掘和推广黄酒的独特文化价值，坚持做强做大黄酒主业目标不动摇，专注于品质的提升和
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品牌的建设与推广，“古越龙山”已成长为行业标志性品牌，在品质、品牌、技术研发、人
才、销售网络等多方面具备竞争优势。
1、恪守传统生产工艺，严控产品质量安全。公司把产品质量视为企业发展根本，始终
恪守传统生产工艺，坚持“做诚实人，酿良心酒”。从原料源头把关，在江苏、安徽、湖北
等地建立了无公害糯米原料基地，推行“公司+基地+标准化”管理模式。公司建立了ISO9001
质量管理体系、 HACCP食品安全质量管理体系、ISO14000 环境管理体系并通过相关认证，
严格按照相关国家标准生产黄酒，并建立高于行业标准的企业标准体系，高标准，严要求，
确保产品的优质安全。
2、丰富的库藏酒资源。公司拥有多年份的优质库藏酒资源，是生产中高档黄酒的必要
基础，具有一定稀缺性。为公司中高端品牌定位、产品结构调整、满足不同消费需求提供保
障,对消费者而言，确保了年份酒的“足年库藏、品质保证”。
3、定位清晰的品牌体系。“古越龙山”为中高端黄酒品牌，“女儿红”、“状元红”
系具文化特色及喜庆市场的个性化品牌，“沈永和”和“鉴湖”为大众化品牌。随着近年来
持续的品牌宣传和投入，“古越龙山”黄酒第一品牌形象地位已很牢固，“女儿红”品牌以
其高知名度和良好口碑，深受消费者喜爱和认可，发展势头良好。
4、全国化的市场网络。多年来公司坚持不懈地进行黄酒文化的传播引导，积极培育消
费者，加强对黄酒销售、终端渠道的精耕细作，销售网络已覆盖了全国所有的省会城市，为
黄酒在江浙沪以外区域的市场扩张打下了坚实的基础。
5、不断提升的技术创新实力。公司有具备将传统工艺与现代化创新相结合的技术优势，
在黄酒技术攻关、标准制定、产品研发等方面掌握行业话语权，可以开发出满足消费者多元
化需求的黄酒产品，优化公司产品结构，为推动黄酒消费走向全国及突破季节性消费提供有
力的技术支撑。并以承建国家黄酒工程技术研究中心为契机，开展黄酒工程技术研究开发和
成果推广等业务，推动黄酒产业升级发展。
（五）投资状况分析
1、对外股权投资总体分析
（1）报告期内对外股权投资状况
被投资单位 主要业务 占被投资单位权益比例
绍兴国家黄酒工程技术研究中心 黄酒技术的研发、转让、咨询服务及
100%
有限公司 黄酒新产品开发
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国家黄酒工程技术研究中心是全国唯一的国家级黄酒技术研究中心，公司积极推进中心
建设工作，为进一步促进黄酒产业技术进步和核心竞争能力的提高，切实发挥中心作用，规
范中心运营，由公司投资注册独立的法人企业——绍兴国家黄酒工程技术研究中心有限公
司，注册资金 1000 万元。
（2）公司持有其他上市公司股权、参股金融企业股权情况
持有非上市金融企业股权情况
单位:万元 币种:人民币
最初投 持有数量 占该公司股 期末账 报告期 报告期所有 会计核
对象名称
资成本 （万股） 权比例（%） 面价值 损益 者权益变动 算科目
绍兴银行股份 长期股
1,000 1250 1.40 1,690 140
有限公司 权投资
根据绍兴银行股份有限公司第四轮增资扩股配股认购协议，公司决定按比例认购本次配
股额，共认购250万股，配股价为每股人民币2.76元，合计690万元。绍兴银行股份有限公司
工商变更事宜已于2013年12月完成，变更后公司所持绍兴银行股份有限公司股份数量为1250
万股，持股比例为1.40%。
2、非金融类公司委托理财及衍生品投资的情况
（1）委托理财情况
本年度公司无委托理财事项。
（2）委托贷款情况
本年度公司无委托贷款事项。
3、募集资金使用情况
（1） 募集资金总体使用情况
单位:万元 币种:人民币
募集 募集 募集资 本报告期已使用 已累计使用募 尚未使用募 尚未使用募集资
年份 方式 金总额 募集资金总额 集资金总额 集资金总额 金用途及去向
非公开 存放在募集资金
2010 65,492.97 1,165.48 64,000.63 1,661.63
发行 专户中
合计 / 65,492.97 1,165.48 64,000.63 1,661.63 /
2010年3月，经中国证券监督管理委员会证监许可[2010]111号文件核准，公司采用非公
开发行方式募集资金总额为67,000万元，扣除发行费用1,507.03万元后，募集资金净额为
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浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 2013 年年度报告摘要
65,492.97万元。截至2013年12月31日,公司募集资金已累计使用64,000.63万元,累计产生利
息收入169.29万元，募集资金余额为1,661.63万元。
（2）募集资金承诺项目使用情况
单位:万元 币种:人民币
是否
是否 募集资金 募集资金实 是否符
承诺项目 募集资金拟 项目 预计 产生收益 符合
变更 本年度投 际累计投入 合计划
名称 投入金额 进度 收益 情况 预计
项目 入金额 金额 进度
收益
收购女儿红股权并
对其增资扩建生产 否 62,000.00 1,165.48 60,493.95 是 97.57 2,944.50 否
线、补充流动资金
建立区域营销中心
否 5,000.00 3,506.68 是 70.13 749.74 是
及拓展营销网络
合计 / 67,000.00 1,165.48 64,000.63 / / 3,694.24
关于募投项目效益的说明：
收购女儿红股权并对其增资扩建生产线、补充流动资金项目：2013 年绍兴女儿红酿酒
有限公司实现归属母公司所有者的净利润 3,507.41 万元，公司合并报表时，扣减收购评估
值摊销存货等 750.55 万元，加上递延所得税负债的转回 187.64 万元，实际产生收益为
2,944.50 万元。“收购绍兴女儿红股权并对其增资扩建生产线、补充流动资金”项目未达
到预计效益主要系建设期间建筑材料及人工费用大幅上涨，施工单位资金周转困难导致项目
工期延误所致。
建立区域营销中心及拓展营销网络项目：公司于 2010 年、2011 年分别建立了上海、北京
区域营销中心。2013 年，上海地区销售收入较项目建设前 2009 年增加 11,877.77 万元，北京
地区销售收入较项目建设前 2010 年同期增加 1,819.78 万元。两大营销中心建设合计贡献新增
收入为 13,697.55 万元，该新增销售收入视同营销中心的运作为主要贡献因素，给予贡献系数
为 0.60。根据公司 2013 年度合并报表的营业利润率计算，实际产生收益为 749.74 万元。
4、主要子公司、参股公司分析
(1)主要子公司的经营情况及业绩
单位:万元 币种:人民币
持股比 业务性 主要产品或服
公司名称 注册资本 总资产 净资产 净利润
例(%) 质 务
绍兴鉴湖酿酒有限公司 100 制造业 酒类生产销售 2,000 8,332.97 2,117.26 57.49
北京古越龙山绍兴酒销售有限公司 100 商业 绍兴酒销售 500 607.20 595.27 30.07
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浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 2013 年年度报告摘要
深圳市古越龙山酒业有限公司 55 商业 绍兴酒销售 100 1,037.94 669.08 5.63
绍兴古越龙山酒业有限公司 60 制造业 灌装绍兴酒 250 万美元 3,210.92 2,953.32 198.93
香港古越龙山有限公司 55 商业 进出口贸易 400 万港币 776.67 844.94 133.30
古越龙山（香港）有限公司 100 商业 进出口贸易 400 万港币 602.43 632.72 21.37
绍兴古越龙山进出口有限公司 99.46 商业 进出口贸易 500 547.62 546.57 0.91
食品生物发酵、
绍兴古越龙山生物制品有限公司 85 制造业 320 535.31 214.15 30.57
塑料制品
绍兴古越龙山果酒有限公司 75 制造业 果酒生产销售 200 万美元 2,438.84 1,993.57 108.61
浙江古越龙山绍兴酒销售有限公司 100 商业 绍兴酒销售 5,000 19,568.52 14,348.88 4,354.42
绍兴古越龙山物资有限公司 100 商业 材料销售 1,000 8,823.84 2,039.24 221.26
绍兴女儿红酿酒有限公司 100 制造业 酒类生产销售 10,000 84,863.80 61,305.56 3,507.41
绍兴古越龙山绍兴酒专卖有限公司 100 商业 绍兴酒销售 500 3,400.44 825.60 -47.70
酒类生产和销
澳门古越龙山酒厂有限公司 51 制造业 100 万澳门币 110.18 30.10 -89.69
售、进出口贸易
上海古越龙山绍兴酒专卖有限公司 95.18 商业 绍兴酒销售 50 1,720.34 182.89 65.11
绍兴黄酒原酒电子交易有限公司 92 服务业 电子信息服务 1,250 1,311.39 1,256.96 18.13
杭州古越龙山绍兴酒销售有限公司 100 商业 绍兴酒销售 50 49.40 49.28 -0.72
绍兴国家黄酒工程技术研究中心有 黄酒技术研发
100 服务业 1,000 998.54 998.54 -1.46
限公司 和转让
(2) 来源于单个子公司的净利润或单个参股公司的投资收益对公司净利润影响达到
10%以上的说明
控股全资子公司：浙江古越龙山绍兴酒销售有限公司，2013 年实现营业收入 85,811.86
万元，实现利润总额 5,788.84 万元，净利润 4,354.42 万元；绍兴女儿红酿酒有限公司 2013
年实现营业收入 34,865.18 万元，实现利润总额 4,735.24 万元，净利润 3,507.41 万元。
报告期内，公司无来源于单个参股公司的投资收益对公司净利润影响达 10%以上的情
况。
5、非募集资金项目情况
为改善后熟陈化设施，公司对位于孙端工业园区原古越龙山中央酒库 1#、2#储酒仓库
进行改造建设。《关于实施黄酒产业园区配套后熟陈化建设项目 1#、2#后熟陈化车间建设
工程的议案》于 2012 年 12 月 7 日六届董事会第六次审议通过，工程拆除原有的 1#、2#两
幢后熟陈化仓库（单层）共计建筑面积 17,308 平方米，并在原区域内改造建设二幢后熟陈
化车间（六层），建成后总建筑面积为 91,596 平方米。该项目主体工程于 2013 年 11 月建
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浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 2013 年年度报告摘要
设完成并已投入使用，可新增陈化能力约 4 万吨，此项目的建设对稳定和提高公司陈化黄酒
的质量具有较大意义。
（六）公司发展战略和新年度经营计划
2014 年，将面对更加严峻和复杂的外部环境，公司提出了“重改革、降成本、强技术、
调结构、拓市场”的工作方针，坚持黄酒主业发展，加强和完善企业各项工作，以推动企业
稳步健康发展。2014 年，公司全年营业收入和利润总额力争与 2013 年持平。
1、做好营销工作。2014 年的营销工作主题是“用营销组合拳，实现百县增亿目标；借
力新兴渠道，向服务营销要增量”，着力营销模式的创新，快速“借力”、“借臂”，提升
营销运营质量。继续做好品牌广告投放工作，进一步提升品牌影响力；在本年度基本完成拍
摄电视连续剧《女儿红》工作；坚持“走出去”方针，做好酒文化宣传推广活动，突出黄酒养
生以及品鉴文化宣传，全年完成 100 场地面推广活动；完成工业旅游与体验营销的对接，形
成“博物馆——接待中心——中央酒库”旅游线路推广和服务，并策划相应活动。
2、做好销售工作。继续做好“百城千店”工作，全年计划新开专卖店 50－70 家，积极
开拓消费终端，实现“百县增亿”销售增益目标，对餐饮终端选择性进场，拓展流通和商超
渠道、开拓个性化定制市场；江浙沪市场继续做好精耕细作工作，深入三、四线市场拓展，
重点做好乡镇销售网络建设；外围市场重视招商，充分利用经销商的商业资源，积极培育和
引导消费；紧随潮流，利用现代销售手段，努力发展网购市场；创新考核，既要充分调动全
体营销销售人员的积极性，又要确保公司效益的提升；积极推进原酒深加工产品销售。
3、深入开展质量管理工作。抓好源头管理，继续做好无公害粮食基地建设，调整与优
化已有粮食基地，加强对基地的跟踪与服务，形成有效的监管机制。抓好过程管理，严格“三
体系一要求”落实工作，切实做好体系的内外审工作。抓好产品溯源工作，进一步完善产品
追溯体系，形成可控、可防、可借鉴的食品管理机制。
4、推进技术创新和技改工作。继续加强对黄酒的基础性研究和功能性理论研究工作，
加大符合消费者需求的新品开发力度；积极实施“机器换人”战略，进一步加大技改投入，确
保企业生产效率有大幅度提高；积极开展企业内部改革活动，把强体工程作为重要抓手和立
足点，全面提升公司装备的自动化、机械化水平和节能减排水平；围绕国家黄酒工程技术中
心三年建成计划，抓紧做好“中心”组建的各项工作；继续做好并加快推进 2013 年配股再融
资工作，全力推进黄酒生产技术升级建设项目一期工程的建设，进一步增强公司的综合实力，
巩固公司在黄酒行业的市场竞争力。
（七）因维持当前业务并完成在建投资项目公司所需资金需求
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浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 2013 年年度报告摘要
为保证公司持续、健康、稳定发展，新年度实施经营计划所需的资金来源主要为募集资
金、银行贷款和公司自有资金。2014年公司资金需求主要包括两方面：一是正常生产经营方
面的资金需求；二是项目技改投资的资金需求。为实现2014年经营发展目标，公司一方面通
过统筹资金调度，严格控制各项费用支出，合理安排资金使用计划，支持公司的健康快速发
展；另一方面结合资本市场，积极采取银行借款、再融资等多种融资方式来满足资金需求。
（八）可能面对的风险及采取的应对措施。
黄酒作为中国传统特色产业，受历史、文化和地理等诸多因素影响，季节性生产、区域
性消费特点明显，与其他酒类相比，行业规模较小，所占消费比例不高，整体市场竞争力
不强，受当前大环境影响，整个酒业面临严峻形势，公司未来发展面临的风险主要来自以
下几个方面：
1、生产成本上升风险。公司恪守传统工艺，坚守产品品质，但粮食等生产原材料及包
装材料的涨价，劳动用工的短缺，人工成本的不断提高，黄酒生产成本也同步快速增长，
直接影响公司盈利能力的进一步提升。公司将继续扩建无公害粮食原料基地，以保证原材
料的质量和供应稳定，对生产环节加快技术创新，以“机器换人”，加强精细化管理，实
现节支增效。
2、市场竞争风险。黄酒消费目前主要集中在长三角地区，行业整体供大于求的矛盾依
旧存在，国家对“三公消费”的控制，整个酒类行业的市场竞争愈加激烈，黄酒行业低价、
无序竞争将更加突出，公司市场投入也随之进一步加大。公司拓展全国黄酒销售市场的难
度加大，市场开拓费用将持续上升，挤压利润空间，在市场竞争中承担较大压力。公司将
积极应对市场环境变化，多渠道挖掘企业增长潜力，及时把握市场发展的有利时机，创新
营销模式，传统市场和新型市场双管齐下，创新产品结构和包装，做好产品聚焦和个性化
服务，努力实现品牌与服务内涵的提升，扩大黄酒市场份额。
3、食品质量安全控制风险。随着国家对食品安全的日趋重视、消费者食品安全意识的
加深以及权益保护意识的增强，食品安全和质量控制已成为食品加工企业生产经营的重中之
重。食品质量安全已成为全社会高度关注的焦点，食品质量安全的风险因素被不断认知等原
因，对食品生产企业的食品安全风险分析与控制能力、检验检测技术和监管方式提出了新的
要求。公司坚守传统纯粮酿造工艺，严把原材料源头关，加强基础性研究和检验检测，严格
规范黄酒标准，建立从“田头到餐桌”全过程产品追溯体系，对产品全过程负责，真正让消
费者安心消费。
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浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 2013 年年度报告摘要
四、 涉及财务报告的相关事项
4.1 与上年度财务报告相比，对财务报表合并范围发生变化的，公司应当作出具体说明。
报告期新纳入合并财务报表范围的子公司
因直接设立或投资等方式而增加子公司的情况说明
本期公司出资设立黄酒工程公司，于 2013 年 10 月 30 日办妥工商设立登记手续，并取得注
册号为 330600000173533 的《企业法人营业执照》。该公司注册资本 1,000.00 万元，公司出
资 1,000.00 万元，占其注册资本的 100.00% ，拥有对其的实质控制权，故自该公司成立之
日起，将其纳入合并财务报表范围。
董事长： 傅建伟
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
2014 年 3 月 6 日
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