湖南金健米业股份有限公司 2012 年年度报告摘要
湖南金健米业股份有限公司
2012 年年度报告摘要
一、 重要提示
1.1 本年度报告摘要摘自年度报告全文，投资者欲了解详细内容，应当仔细阅读同时刊载
于上海证券交易所网站等中国证监会指定网站上的年度报告全文。
1.2 公司简介
股票简称 金健米业 股票代码 600127
股票上市交易所 上海证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 刘俊 胡靖
电话 0736-2588288 0736-2588216
传真 0736-2588220 0736-2588220
电子信箱 dm_600127@163.com hj_600127@163.com
二、 主要财务数据和股东变化
2.1 主要财务数据
单位：元 币种：人民币
本年(末)比上年
2012 年(末) 2011 年(末) 2010 年(末)
(末)增减（%）
总资产 1,354,019,629.52 1,391,248,138.39 -2.68 1,480,344,375.13
归属于上市公司股东的净资产 492,730,498.75 487,502,258.60 1.07 554,547,233.27
经营活动产生的现金流量净额 -24,124,813.91 1,623,698.38 -1,585.79 207,148,153.98
营业收入 1,472,022,459.23 1,425,904,333.74 3.23 1,252,357,496.94
归属于上市公司股东的净利润 5,228,240.15 -67,044,974.67 不适用 5,640,377.21
归属于上市公司股东的扣除非经常
-48,022,715.56 -118,918,080.73 不适用 -29,573,387.68
性损益的净利润
加权平均净资产收益率（%） 1.07 -12.87 不适用 1.02
基本每股收益（元／股） 0.01 -0.12 不适用 0.01
稀释每股收益（元／股） 0.01 -0.12 不适用 0.01
2.2 前 10 名股东持股情况表
单位：股
年度报告披露日前第 5 个交
报告期股东总数 133,607 132,627
易日末股东总数
前 10 名股东持股情况
质押或冻
持股比例 持有有限售条
股东名称 股东性质 持股总数 结的股份
(%) 件股份数量
数量
中国农业银行常德市分行 国有法人 17.02 92,656,550 0 无
1
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中国建设银行股份有限公司－信诚中
未知 0.36 1,973,886 0 未知
证 500 指数分级证券投资基金
国泰君安证券股份有限公司融券专用
未知 0.33 1,771,474 0 未知
证券账户
傅峰春 未知 0.33 1,770,001 0 未知
王璟 未知 0.32 1,751,025 0 未知
中国农业银行股份有限公司－南方中
未知 0.32 1,741,180 0 未知
证 500 指数证券投资基金(LOF)
北京顺鑫置业有限公司 未知 0.27 1,483,600 0 未知
中国工商银行股份有限公司－广发中
未知 0.23 1,226,457 0 未知
证 500 指数证券投资基金(LOF)
张骕 未知 0.18 980,000 0 未知
尹晓兵 未知 0.18 977,105 0 未知
1、公司第 2 至 10 位股东为无限售条件股东，公司未知
其之间是否存在关联关系或属于《上市公司股东持股变
动信息披露管理办法》规定的一致行动人；2、公司第
上述股东关联关系或一致行动的说明
一大股东中国农业银行股份有限公司常德分行与其他
前 10 名股东之间不存在关联关系，不属于《上市公司
股东持股变动信息披露管理办法》规定的一致行动人。
2.3 以方框图描述公司与实际控制人之间的产权及控制关系
三、管理层讨论与分析
3.1 董事会关于公司报告期内经营情况的讨论与分析
（1）报告期内公司经营情况回顾
2012 年，面对严峻的宏观经济形势和市场竞争态势，公司按照“转观念、调结构、活
机制、强管理、拓市场、增技术、提效益”的工作方针，锐意革新，开拓进取，使企业步入
持续稳定健康发展的轨道，成功实现了扭亏为盈的目标。全年公司实现营业收入 14.72 亿元，
同比增长 3.23％；实现净利润 523 万元，米、面、油、奶主业全部实现了盈利，改变了往
年同期大部分主业亏损的局面。主要工作情况如下：
2
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准确定位，规划发展蓝图。报告期内，公司提出了“把公司打造成为国内一流的农业产
业化上市公司”的总体发展愿景和“三步走”的奋斗目标，制定了米、面、油、奶、粉五大
主业未来三年发展规划，明确了各产业发展的突破口和着力点，紧紧围绕“立足主业，做实
做强”的产业定位，投资近千万元对部分主业进行了升级改造。同时，通过成功处置金色华
庭、金海大酒店等非主业资产，进一步优化了产业结构。
切合市场，提升品牌张力。报告期内，公司通过出台 18 个质量安全管理制度，强化质
量安全的全员、全过程、全方位监控，严格实行质量安全考核和责任追究机制等措施，为品
牌推广打下了坚实的基础；通过中央电视台专题片的制作播放、策划“媒体联盟金健行”活
动、密切与各级政府职能部门和同行业的联系等措施，进一步提升了品牌影响力。
系统推进，打造营销体系。公司针对不同产品的特质实施差异化营销策略，通过组建专
业团队，启动粮油产品的电子商务营销等一系列措施，加强了城市通路和县乡流通渠道的深
度开发,进一步完善了营销体系及业务模式，公司的综合营销能力显著提升。同时，公司通
过对“以客户为中心”的营销价值理念的强化，推行对客户售前、售中和售后的“一站式”
营销服务，有效提升了消费者对公司产品的忠诚度。
创新科技，增强核心竞争力。报告期内，公司先后实施了农业部农转资金项目--水稻新
品种推广与精深加工技术集成应用示范（该项目包含三个子课题：优质稻育种、米乳饮料及
淀粉糖浆，均于 2012 年 11 月初顺利通过项目验收）和重大科技成果转化项目--稻米副产品
深加工技术集成与产业化。公司与多家国内重点科研院所合作，加强了中高档特色主食新产
品的研发，延伸了产业链。公司的“优质早籼高效育种技术研创及新品种选育应用”技术获
得了国家科技进步二等奖，成为公司成立以来获得的第五个国家科技进步二等奖。
优化管理，激发经营活力。报告期内，公司调整管理模式，通过实行授权管理和内部模
拟买断经营，推进经营管理的转型，优化管理流程，提高了管理效率，使管理的务实性和灵
活性更加突出。在过程监控上，通过调整大宗物资采购、重大项目招投标和成本监控的职责
与流程，强化了过程监控和审计监督，防范了经营风险，节约了运行成本。公司强化了考核
驱动，全面推行综合量化考核机制，在公司内部形成了强大的工作驱动力。
（2）存在的主要问题和风险
虽然公司在 2012 年实现了扭亏为盈的目标，但是销售收入总体增长有限，且净利润额
度相对较小，也存在一定的经营风险，主要体现于以下几点：
一是宏观经济增速放缓。近年来，由于全球经济增速持续放缓，受此影响，国际国内
市场对中高档特色粮油产品的需求量相对下降，致使支撑公司利润的中高档特色产品市场拓
展面临较大困难。
二是国家产业政策调控的影响。粮油食品产业由于受国家对粮食的托市收购和对产品
销价的宏观调控的影响，在产销量增长的情况下，经营毛利率难以提升。医药产业由于国家
对基本药物采购实行以省为单位的“政府统一招标采购、单一货源、量价挂钩、低价中标”
政策，导致公司大输液产品在低价竞争和单一货源制形势下，省外市场大幅萎缩，产品销价
下降，出现较大亏损。房地产板块由于国家对该行业的持续调控政策，项目资金无法落实，
导致公司在房地产上的年初预期效益没有实现。
三是行业竞争日益加剧。近年来，粮油产品精深加工领域的竞争日趋激烈，众多新品牌、
地方龙头企业凭借资金实力异军突起，公司面临的竞争压力越来越大。而公司由于受自身盈
利能力和资金实力的制约，多年来没有进行设施设备的技术改造，导致公司大部分机器设备
老化，工艺技术落后，生产成本偏高。以往多元化的产业运作模式分散了公司的资源和精力，
虽然报告期内公司已采取一定的措施，处置了部分非主业资产，但仍需进一步提高产销规模，
提升竞争能力。
3.2 主营业务分析
利润表及现金流量表相关科目变动分析表
3
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单位：元 币种：人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 1,472,022,459.23 1,425,904,333.74 3.23
营业成本 1,273,474,438.26 1,274,451,152.42 -0.08
销售费用 133,380,876.58 141,779,412.58 -5.92
管理费用 71,992,789.03 78,604,725.76 -8.41
财务费用 37,797,965.44 37,089,797.14 1.91
经营活动产生的现金流量净额 -24,124,813.91 1,623,698.38 -1,585.79
投资活动产生的现金流量净额 42,741,880.80 16,268,716.06 162.72
筹资活动产生的现金流量净额 -62,929,313.97 29,228,739.02 -315.30
研发支出 2,442,036.53 3,935,525.14 -37.95
3.3 成本
成本分析表
单位：万元 币种：人民币
分行业情况
成本构成 本期占总成 上年同期 上年同期占总 本期金额较上年同期
分行业 本期金额
项目 本比例(%) 金额 成本比例(%) 变动比例(%)
直接材料 10,568.10 87.41 10,782.58 87.66 -1.99
直接人工 102.90 0.85 91.47 0.74 12.50
大米加
包装 492.55 4.07 474.40 3.86 3.83
工
制造费用 927.14 7.67 952.49 7.74 -2.66
小计 12,090.69 100.00 12,300.94 100.00 -1.71
直接材料 21,241.05 86.46 19,822.35 85.88 7.16
直接人工 1,177.69 4.79 1,155.88 5.01 1.89
面制品
包装 956.46 3.89 1,029.68 4.46 -7.11
加工
制造费用 1,191.36 4.85 1,073.67 4.65 10.96
小计 24,566.57 100.00 23,081.59 100.00 6.43
直接材料 34,005.72 93.87 38,302.86 94.24 -11.22
直接人工 127.25 0.35 141.70 0.35 -10.20
油脂加
包装 1,213.55 3.35 1,352.12 3.33 -10.25
工
制造费用 879.82 2.43 845.23 2.08 4.09
小计 36,226.33 100.00 40,641.92 100.00 -10.86
直接材料 2,761.00 61.63 2,615.00 60.57 5.58
直接人工 258.00 5.76 271.00 6.28 -4.80
奶业 包装 957.00 21.36 911.00 21.10 5.05
制造费用 504.00 11.25 520.00 12.05 -3.08
小计 4,480.00 100.00 4,317.00 100.00 3.78
直接材料 789.00 5.38 727.28 4.87 8.49
直接人工 1,402.98 9.56 1,335.19 8.94 5.08
药业
包装 6,977.78 47.57 7,451.17 49.87 -6.35
制造费用 5,499.15 37.49 5,426.94 36.32 1.33
4
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小 计 14,668.90 100.00 14,940.58 100.00 -1.82
分产品情况
分产 成本构成项 本期占总成 上年同期 上年同期占总 本期金额较上年同期
本期金额
品 目 本比例(%) 金额 成本比例(%) 变动比例(%)
直接材料 10,568.10 87.41 10,782.58 87.66 -2.00
直接人工 102.90 0.85 91.47 0.74 12.50
米 包装 492.55 4.07 474.40 3.86 3.83
制造费用 927.14 7.67 952.49 7.74 0.98
小计 12,090.69 100.00 12,300.94 100.00 -1.71
直接材料 21,241.05 86.46 19,822.35 85.88 7.16
直接人工 1,177.69 4.79 1,155.88 5.01 1.89
面 制
包装 956.46 3.89 1,029.68 4.46 -7.11
品
制造费用 1,191.36 4.85 1,073.67 4.65 10.96
小计 24,566.57 100.00 23,081.59 100.00 6.43
直接材料 34,005.72 93.87 38,302.86 94.24 -11.22
直接人工 127.25 0.35 141.70 0.35 -10.20
食 用
包装 1,213.55 3.35 1,352.12 3.33 -10.25
油
制造费用 879.82 2.43 845.23 2.08 4.09
小 计 36,226.33 100.00 40,641.92 100.00 -10.86
直接材料 2,761.00 61.63 2,615.00 60.57 5.58
直接人工 258.00 5.76 271.00 6.28 -4.80
牛奶 包装 957.00 21.36 911.00 21.10 5.05
制造费用 504.00 11.25 520.00 12.05 -3.08
小 计 4,480.00 100.00 4,317.00 100.00 3.78
直接材料 789.00 5.38 727.28 4.87 8.49
直接人工 1,402.98 9.56 1,335.19 8.94 5.08
药品 包装 6,977.78 47.57 7,451.17 49.87 -6.35
制造费用 5,499.15 37.49 5,426.94 36.32 1.33
小 计 14,668.90 100.00 14,940.58 100.00 -1.82
3.4 研发支出
（1） 研发支出情况表
单位：元 币种：人民币
本期费用化研发支出 2,442,036.53
研发支出合计 2,442,036.53
研发支出总额占净资产比例（%） 0.49
研发支出总额占营业收入比例（%） 0.17
（2）情况说明
研发支出同比减少 37.95%，主要是 2011 年研发支出中包括种业公司支出，而该公司 2012
年已不再纳入合并报表。
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3.5 现金流
（1）经营活动产生的现金流量净额同比减少 2,574.85 万元，主要是收到其他与经营活
动有关的资金减少。
（2）投资活动产生的现金流量净额同比增加 2,647.32 万元，主要是本期公司处置资产
收到现金增加。
（3）筹资活动产生的现金流量净额减少 9,215.8 万元，主要是因为 2011 年度合计增加
银行贷款 7,026 万元，而 2012 年合计归还银行贷款 1,694 万元。
3.6 行业、产品或地区经营情况分析
（1） 主营业务分行业、分产品情况
单位：:元 币种：人民币
主营业务分行业情况
毛利率 营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上年增减
分行业 营业收入 营业成本
（％） 年增减(%) 年增减(%) （%）
粮油食品 1,070,924,680.96 975,199,920.54 8.94 1.28 -2.08 增加 3.13 个百分点
房地产业 2,803,036.00 2,589,120.00 7.63 -61.04 -62.20 增加 2.83 个百分点
药业 206,023,165.40 142,668,856.02 30.75 -2.99 -3.55 增加 0.40 个百分点
乳业 85,775,035.27 59,440,215.39 30.70 62.76 66.63 减少 1.61 个百分点
物业管理 2,934,269.17 2,214,114.62 24.54 -23.44 -25.51 增加 2.09 个百分点
园林 1,390,032.00 1,297,343.75 6.67 18.58 16.02 增加 2.05 个百分点
建筑业 62,234,301.06 59,048,127.64 5.12 119.20 119.84 减少 0.28 个百分点
其他 6,672,298.11 5,011,235.86 24.89 -50.67 -56.32 增加 9.72 个百分点
小计 1,438,756,817.97 1,247,468,933.82 13.30 4.01 0.94 增加 2.64 个百分点
主营业务分产品情况
营业收入比 营业成本比上 毛利率比上年增减
分产品 营业收入 营业成本 毛利率（％）
上年增减(%) 年增减(%) （%）
粮油食品 1,070,924,680.96 975,199,920.54 8.94 1.28 -2.08 增加 3.13 个百分点
房地产 2,803,036.00 2,589,120.00 7.63 -61.04 -62.20 增加 2.83 个百分点
药品 206,023,165.40 142,668,856.02 30.75 -2.99 -3.55 增加 0.40 个百分点
乳品 85,775,035.27 59,440,215.39 30.70 62.76 66.63 减少 1.61 个百分点
物业管理 2,934,269.17 2,214,114.62 24.54 -23.44 -25.51 增加 2.09 个百分点
园林 1,390,032.00 1,297,343.75 6.67 18.58 16.02 增加 2.05 个百分点
建筑施工 62,234,301.06 59,048,127.64 5.12 119.20 119.84 减少 0.28 个百分点
其他 6,672,298.11 5,011,235.86 24.89 -50.67 -56.32 增加 9.72 个百分点
小计 1,438,756,817.97 1,247,468,933.82 13.30 4.01 0.94 增加 2.64 个百分点
1、房地产业主营业务收入同比减少 61.04%，主要是因为 2012 年仅有金色晓岛尾盘车
库销售而新项目尚未正式对外销售。
2、乳业主营业务收入同比增长 62.76%，主要是 2012 年新增学生奶销售。
3、建筑公司主营业务收入同比增长 119.23%，主要是新增 BT 项目收入、澧县护城北
路工程项目收入。
4、其他产业销售收入同比下降 50.67%，主要是非粮油食品进出口贸易减少。
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（2）主营业务分地区情况
单位：元 币种：人民币
地区 营业收入 营业收入比上年增减（％）
东北 863,181.14 -34.10
华北 31,012,644.01 -16.54
华东 115,967,987.20 -9.12
中南 1,168,321,019.85 4.60
西南 52,722,478.79 28.96
西北 40,608,251.62 -1.55
国外 29,261,255.36 61.20
合计 1,438,756,817.97 4.01
3.7 资产、负债情况分析
（1）资产负债情况分析表
单位：万元 币种：人民币
上期期末数占 本期期末金额
本期期末数占总
项目名称 本期期末数 上期期末数 总资产的比例 较上期期末变
资产的比例（%）
（%） 动比例（%）
货币资金 11,580 8.55 15,979 11.49 -27.53
应收票据 3,037 2.24 2,826 2.03 7.47
应收账款 6,242 4.61 7,573 5.44 -17.58
预付款项 5,117 3.78 5,564 4.00 -8.03
其它应收款 584 0.43 742 0.53 -21.29
存货 41,117 30.37 33,147 23.83 24.04
其它流动资产 1,641 1.21 1,895 1.36 -13.40
长期股权投资 3,393 2.51 3,316 2.38 2.32
固定资产 54,873 40.53 59,263 42.60 -7.41
在建工程 28 0.02 362 0.26 -92.27
生产性生物资产 1,100 0.81 1,214 0.87 -9.39
无形资产 6,191 4.57 6,870 4.94 -9.88
长期待摊费用 311 0.23 316 0.23 -1.58
递延所得税资产 38 0.03 58 0.04 -34.48
其他非流动资产 150 0.11
短期借款 51,214 37.82 56,980 40.96 -10.12
应付账款 5,166 3.82 4,474 3.22 15.47
预收款项 4,065 3.00 4,283 3.08 -5.09
应付职工薪酬 1,393 1.03 1,692 1.22 -17.67
应交税费 690 0.51 917 0.66 -24.75
其他应付款 3,599 2.66 5,691 4.09 -36.76
一年内到期 的非
4,700 3.47 1,000 0.72 370.00
流动负债
长期借款 13,434 9.92 13,062 9.39 2.85
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其他非流动负债 870 0.64 1,450 1.04 -40.00
股本 54,446 40.21 54,446 39.13
资本公积 17,294 12.77 17,294 12.43
盈余公积 1,632 1.21 1,632 1.17
未分配利润 -24,099 -17.80 -24,622 -17.70 -2.12
归属于母公司所
49,273 36.39 48,750 35.04 1.07
有者权益合计
少数股东权益 998 0.74 826 0.59 20.82
总资产合计 135,402 100.00 139,125 100.00 -2.68
1、存货较年初增加了 7,970 万元，主要是金色世纪开发成本增加。
2、在建工程较年初减少 334 万元，减幅 92%，主要是金健高科技仓库等工程完工转入固
定资产。
3、递延所得税资产较年初减少 20 万元，减幅 34.48%，主要是坏账准备、固定资产减值
准备等变化所致。
4、本期新增其他非流动资产 150 万元系药业公司肿瘤诊断试剂研发支出。
5、其他应付款较年初减少 2,092 万元，减幅 36.76%，主要是应付工程款及保证金等减
少。
6、一年内到期非流动负债较年初增加 3700 万元，增幅 370%，系一年内到期长期借款转
入。
7、其他非流动负债较年初减少 580 万元，减幅 40%，系递延收益减少。
3.8 核心竞争力分析
（1）科技优势。公司建立健全了以总部技术中心为核心、各分子公司技术研发部为支
撑、博士后科研工作站及产学研联合体为平台的科技创新体系，与国内多家科研院所强强联
合，“产学研”一体化，具有较强的粮油精深加工和水稻新品种研发能力，先后承担了 20
多项国家级、省级“九五”——“十二五”科研项目及 863 计划项目，取得了系列重要成果。
（2）营销优势。公司以大米为产品龙头构筑了面向全国的营销网络平台，产品覆盖了
全国所有省份 65%以上的大中城市市场，米粉、面条和软塑输液出口美国、欧盟、日本、韩
国、东南亚和中东地区。同时，公司率先在行业内启动粮油产品的电子商务营销，也极大地
拓宽了公司的营销渠道。
（3）品牌优势。公司是国内粮食行业第一家上市公司、国家首批农业产业化重点龙头
企业、全国优秀食品工业企业、国家水稻工程优质米示范基地和农业部稻米工程研发分中心、
中国粮油企业 100 强企业、中国大米加工企业 50 强企业。“金健”商标为中国驰名商标，具
有较高的市场知名度和美誉度，也得到了广大消费者的认可。
（4）资源优势。湖南省系全国性粮油主产区，而公司所在地——常德地区系产粮大市，
主要原材料——优质有机稻、油菜籽基本就近供应，也便于开展农业产业化基地建设，公司
通过推进农业产业化经营，建立并带动了优质有机稻（油）基地近 200 万亩，为公司主业发
展提供了保障。
3.9 投资状况分析
（1）对外股权投资总体分析
单位：元
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湖南金健米业股份有限公司 2012 年年度报告摘要
表决
持股
核算方 权比 本期现金
被投资单位 投资成本 期初数 增减变动 期末数 比例
法 例 红利
(%)
(%)
武汉武大创新投资有限公司 成本法 2,000,000.00 2,000,000.00 2,000,000.00 5.19 5.19
湖南嘉业达电子有限公司 成本法 3,234,000.00 3,234,000.00 3,234,000.00 9.80 9.80 50,952.80
湖南金健种业有限责任公司 成本法 6,239,844.29 6,239,844.29 6,239,844.29 6.91 6.91
汉寿县金泽福民种粮专业合作社 成本法 100,000.00 100,000.00 100,000.00 9.10 9.10
金健米业（泰国）有限公司 权益法 528,861.90 288,945.98 168,863.39 457,809.37 49.00 49.00
湖南华悦酒店有限公司 权益法 34,250,000.00 21,294,666.59 603,697.20 21,898,363.79 25.00 25.00
合 计 33,157,456.86 772,560.59 33,930,017.45 50,952.80
说明：本期确认投资收益 823,513.39 元，其中实际收到湖南嘉业达电子有限公司分来
现金红利 50,952.80 元，按权益法确认金健米业（泰国）有限公司、湖南华悦酒店有限公司
应享有的净资产收益 772,560.59 元。
（2） 持有非上市金融企业股权情况
无。
（3）非金融类公司委托理财及衍生品投资的情况
1、委托理财情况
本年度公司无委托理财事项。
2、 委托贷款情况
本年度公司无委托贷款事项。
3、其他投资理财及衍生品投资情况
无。
（4）募集资金使用情况
报告期内，公司无募集资金或前期募集资金使用到本期的情况。
3.10 主要子公司、参股公司分析
子公司类 业务
子公司全称 注册地 注册资本 经营范围
型 性质
湖南金健粮油 粮食收购，粮食加工、销售，销售政策允许的
全资子公 常德市德山开发 制造
实业发展有限 90,000,000.00 农副产品、饲料、油脂化工产品、粮油机械设
司 区崇德路 业
责任公司 备及配件、包装材料；仓储。
植物油脂油料收购、仓储保管、加工、销售；
湖南金健植物 常德市德山开发 粮食收购；生产加工粮油包装物；经销粮油及
全资子公 制造
油有限责任公 区德山北路 155 100,000,000.00 制品、油脂化工产品、粮油机械及配件、政策
司 业
司 号 允许的农副产品收购、加工、销售；油脂油料
及副产品进出口（以上国家有专项规定的除
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湖南金健米业股份有限公司 2012 年年度报告摘要
外）。
湖南阳光乳业 控股子公 常德市德山经济 制造 牧草种植、奶牛养殖、初奶收购、乳品加工、
50,000,000.00
股份有限公司 司 开发区桃林东路 业 销售（凭本企业卫生许可证）
生产、销售大容量注射剂、冲洗剂；经营化工
常德市德山经济
湖南金健药业 全资子公 制造 产品（不含危险化学品）；五金和机械配件购
开发区崇德路金 90,000,000.00
有限责任公司 司 业 销及进出口业务（国家限定公司经营和国家禁
健工业城
止进出口的商品及技术除外）。
常德市武陵区柳
湖南金恒房地 全资子公 房地
叶东路金色晓岛 50,000,000.00 房地产开发（凭资质等级证书经营）。
产有限公司 司 产业
会所
湖南乐米乐家 长沙市开福区芙
全资子公 销售粮油、副食品、日用杂品；加工（包装）
庭营销股份有 蓉中路一段 2 号 商业 10,000,000.00
司 粮食制品。
限公司 华悦酒店 20 楼
湖南金健高科 常德市德山樟木 粮、油及农副产品收购；开发、生产、销售食
全资子公 制造
技食品有限责 桥（金健工业城 20,000,000.00 品及其包装材料（不含印制），与食品加工相
司 业
任公司 内） 关的机械，食品化工添加剂。
按三级建筑企业施工范围进行工业与民用建
湖南金健建筑 控股子公 常德市柳叶路国 建筑 筑工程的施工、中央空调系统工程的安装及维
20,000,000.00
有限责任公司 司 安局三搂 业 修服务；建筑五金、水暖器材、建筑材料的购
销业务。
自营和代理各类商品及技术的进出口业务（国
湖南金健米业 家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术
全资子公 常德市洞庭大道 进出
进出口有限责 10,000,000.00 除外）；经营进料加工和“三来一补”业务；经营
司 中段 138 号 口
任公司 对销贸易和转口贸易；粮油及其他农副产品的
收购（国家有专项规定的除外）。
全资子公 常德市柳叶路
常德金健物业 服务 物业管理（凭资质证书经营）、房屋租赁咨询、
司的全资 （国安局办公大 500,000.00
服务有限公司 业 水电安装及维修，室内装饰。
子公司 楼三楼）
园林绿化工程设计、施工及绿地护养，苗木花
常德金健园林 控股子公 常德市柳叶路金 园林
2,000,000.00 卉种植、销售，租摆；盆景制作、销售；园林
建设有限公司 司 色晓岛会所 2 楼 绿化
机械销售。
湖南金健面制 粮食收购（有效期至 2012 年 9 月 5 日）、加工、
全资子公 临澧县安福工业 制造
品有限责任公 90,000,000.00 销售；国家政策允许的农副产品收购、销售；
司 园 业
司 饲料加工、销售。
常德市德山开发
生产、销售定型粮油及其制品（大米、杂粮、
湖南金健米业 全资子公 区崇德路（金健
商业 10,000,000.00 面粉、面条、米粉、食用油）、休闲食品、乳
营销有限公司 司 总部办公楼三
品及其乳制品、调味品。
层）
常德经济技术开
湖南金健粮油 发区德山镇樟木 食品
全资子公 粮油原料及其食品的技术研发、推广、检测、
食品检测有限 桥居委会崇德路 检测 5,000,000.00
司 信息化应用
公司 （ 金 科 大 楼 10 业
楼）
(续上表):
子公司全称 期末实际出资额 持股比% 期末总资产 期末净资产
湖南金健粮油实业发展有限责任公司 90,000,000.00 100.00 219,545,502.31 82,421,281.18
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湖南金健米业股份有限公司 2012 年年度报告摘要
湖南金健植物油有限责任公司 100,000,000.00 100.00 198,510,108.27 31,438,537.05
湖南阳光乳业股份有限公司 38,000,000.00 76.00 127,854,375.19 41,057,002.12
湖南金健药业有限责任公司 92,574,947.55 100.00 292,447,703.76 88,252,588.50
湖南金恒房地产有限公司 50,000,000.00 100.00 222,092,546.86 61,531,144.86
湖南乐米乐家庭营销股份有限公司 10,000,000.00 100.00 14,380,273.15 -10,843,339.76
湖南金健高科技食品有限责任公司 20,000,000.00 100.00 22,579,869.79 -13,877,766.27
湖南金健建筑有限责任公司 19,902,108.12 99.50 23,309,514.11 19,039,914.90
湖南金健米业进出口有限责任公司 10,000,000.00 100.00 11,139,331.89 5,685,814.08
常德金健物业服务有限公司 500,000.00 100.00 2,312,994.71 586,530.27
常德金健园林建设有限公司 1,805,033.84 97.00 4,050,785.41 1,050,605.76
湖南金健面制品有限责任公司 90,000,000.00 100.00 140,229,743.81 77,864,368.15
湖南金健米业营销有限公司 10,000,000.00 100.00 54,379,744.52 -502,674.23
湖南金健粮油食品检测有限公司 5,000,000.00 100.00 4,563,661.71 4,562,339.32
说明：湖南金健粮油食品检测有限公司系本公司新增全资子公司，该司于 2012 年 4 月
12 日办妥工商设立登记手续，并取得注册号为 430709000006837 的《企业法人营业执照》。
该公司注册资本 500 万元，本公司出资 500 万元，占其注册资本的 100%，拥有对其的实质
控制权。
3.11 募集资金项目情况
报告期内，公司无非募集资金投资项目。
3.12 董事会关于公司未来发展的讨论与分析
（1） 行业竞争格局和发展趋势
国家高度重视现代农业发展，持续予以政策和资金支持，将为粮油食品产业提供广阔的
发展前景和良好的外部发展环境；产业化经营将成为粮油食品产业的发展方向，产业化龙头
企业将在市场竞争中越来越占据主导地位；同时，消费者对粮油食品品牌的认知程度越来越
高，将促使粮油食品企业不断提升产品品质，增强品牌影响力；精深加工技术的广泛运用，
使粮食产业链得到大幅延伸，并将成为粮油食品产业提升利润和经营效益的主要方向。
（2）公司发展战略
1、面临的机遇与挑战
公司未来的发展，面临着巨大的机遇与挑战。在机遇方面：全球经济温和复苏，国内经
济触底回暖，为公司的加速发展提供了良好的国内国际环境；国家对农业发展的重视持续升
温，为公司粮油食品产业的可持续发展创造了有利条件和环境；国家“千亿粮食”增产计划
以及湖南省“湘米振兴工程”、粮食“千亿产业、百亿物流”等重大政策规划的进一步得到
落实，有助于公司大力推进产业化经营；城市化进程加快和城乡消费水平升级，将大大增加
优质品牌食品和精深加工粮油产品的市场需求，有利于公司粮油食品市场的拓展；公司新的
大股东进入之后，将进一步调整优化公司产业结构，突出粮油食品的规模化经营，有利于提
升公司主业的优势地位和规模化效益，使公司在实体经营与资本运营的双轮驱动下实现跨越
式发展。
挑战主要存在于以下几方面：一是粮油食品精深加工市场竞争日趋激烈；二是国家对粮
油、医药的宏观政策影响仍将延续；三是自身主业优势地位难有较大突破，发展后劲仍显不
足；四是产业规模和盈利能力偏弱的状况短期内难以改善，效益短期内难以快速提升。
2、发展战略
公司将坚持粮油食品精深加工发展方向，调整优化产业结构，强化米、面、油、奶、粉
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湖南金健米业股份有限公司 2012 年年度报告摘要
五大主业的发展，坚持实体经营与资本运营相结合，充分发挥自身品牌、市场、科技优势，
不断增强企业的核心竞争力和发展活力，努力实现规模与效益同步增长，力争通过 3-5 年的
努力，实现公司的快速扩张和跨越式发展。
大米方面：力争到 2015 年，品牌大米年产销规模达 15 万吨，并重点培植和发展优质香
米，使之成为公司今后 3－5 年内优质大米最具竞争力的产品之一。
面制品方面：力争到 2015 年，销售面粉、面条 15 万吨，巩固湖南、湖北、广东、江西
核心市场，发展外围市场，强势打造全国品牌。
油脂产业方面：力争到 2015 年，销售各类油脂 15 万吨，使“金健”油成为湖南、湖北、
江西、贵州等区域的强势品牌，特色油脂挤进全国市场。
乳业方面：实行巴氏奶与常温奶并举的营销战略，并强力拓展营养餐学生奶市场，力争
到 2015 年，实现销售收入 2 亿元，成为省内液态奶第一品牌和中南地区知名品牌。
粮油精深加工和食品方面：公司将继续加强“产学研”合作力度，突出科技创新重点，
深入开展中高档特色主食新产品的研发，培植新兴市场。
国内国际贸易方面：以公司现有经营网络为基础，逐步强化国内外大宗农产品进出口业
务，力争使其成为公司新的利润增长点。
3.13 经营计划
工作目标和主要工作措施
2013 年工作目标：实现销售收入 18 亿元，实现净利润 1000 万元以上。
主要工作措施：
一是优化产业结构，突出主业经营。抓住国家推动农业产业化龙头企业结构调整和兼
并重组的有利时机，进一步优化产业结构，集中精力和资源培育、壮大优势产业。同时，不
断推动粮油食品主业的升级改造，进一步增强主业发展后劲。
二是加快资源整合，提升产业规模。加快优质粮油食品产业资源的整合，做大主业规
模；通过“金健”品牌输出，实施低成本扩张，控制资源和市场，扩大市场占有率。
三是加快科技创新，增强核心竞争力。充分利用公司自身科研平台及资源优势，积极
同科研院所进行“产学研”合作，在优质稻品种、品质及稻米深加工领域达到国内领先水平；
围绕延伸稻米产业链开发特色粮油新品，提高产品附加值，为公司创造新的利润增长点。
四是加强品牌建设，提升品牌影响力。建立与国际接轨的质量管理体系、安全管理体
系、环境管理体系，推进各类产品标准及市场准入认证，保护好知识产权和品牌无形资产；
抓好品牌核心诉求和价值的提炼，形成独具特色的“金健”品牌形象。
五是加快经营创效，提升盈利能力。通过优化产品结构、开发科技含量高的产品、提
升产品品质、打造优质品牌等手段提高产品的附加值；从采购、加工、销售和管理各个环节
入手降低企业运营成本；通过多元化的营销渠道、复合化的营销模式、差异化的营销手段、
强有力的营销激励，突破市场营销，提高产品的市场占有率。
3.14 因维持当前业务并完成在建投资项目公司所需的资金需求
项目 资金来源 资金成本 主要建设内容
临澧食品基地 企业自筹（自有资金）1700 万元 新建 4000 平方米车间，年产 2 万吨挂面生产线。
德山大米车间改造 企业自筹（自有资金）795 万元 对清理系统进行改造，车间布局进行平台式布
局改造；新建凉米仓，实施集中凉米。
药业二车间 GMP 技 企业自筹（自有资金）2773 万元 按照新版 GMP 认证的要求，进行净化空调系
术改造 统、配液控制系统和监测控制系统技改，同时
配套相关检化验仪器。
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湖南金健米业股份有限公司 2012 年年度报告摘要
3.15 面对的风险
（1）宏观环境影响延续。一方面，由于通胀影响，原辅材料、包装、能源、物流、人
工等成本居高不下，导致产品成本仍将在高位运行；另一方面，由于国家对粮油产品、基药、
房地产的持续调控，导致公司在产品成本急剧上升的同时，产品销价却不能同步上涨，经营
毛利率短期内难以得到快速提升。
（2）市场竞争更加激烈。行业龙头企业以资本实力和品牌优势大举扩张，加剧了行业
竞争，公司各产业仍将面临强势企业的重重挤压，发展压力大。
（3）经营风险。公司所有产业普遍规模较小，优势不突出，竞争力不强，缺乏抵御经
营风险的能力。其中，米、面、油主业属农产品加工产业，产品附加值低，盈利能力弱；药
业、房产的抗风险能力不强，盈利水平现已大幅下降，有的甚至出现大幅亏损。从公司产业
现状和盈利能力看，短期内创效难度大，企业可持续发展面临一定压力。
3.16 其他
无。
3.17 董事会对会计师事务所“非标准审计报告”的说明
（1） 董事会、监事会对会计师事务所“非标准审计报告”的说明
√ 不适用
（2） 董事会对会计政策、会计估计或核算方法变更的原因和影响的分析说明
√ 不适用
（3）董事会对重要前期差错更正的原因及影响的分析说明
√ 不适用
3.18 利润分配或资本公积金转增预案
（1）现金分红政策的制定、执行或调整情况
报告期内，根据中国证券监督管理委员会证监发[2012]37 号《关于进一步落实上市公
司现金分红有关事项的通知》及湖南证监局要求，结合公司实际情况，对《公司章程》中利
润分配条款进行了梳理。公司关于现金分红的具体情况如下：
第一百六十条 公司利润分配方案须经公司股东大会审议通过，公司股东大会对利润分
配方案作出决议后，公司董事会须在股东大会召开后 2 个月内完成股利（或股份）的派发事
项。
第一百六十一条 公司利润分配政策应保持连续性和稳定性。
公司利润分配政策为：
公司可以采取现金或者股票方式分配。
公司最近三年以现金方式累计分配的利润不少于最近三年实现的年均可分配利润的百分
之三十。
公司利润分配一般进行年度分配，也可进行中期分配。
公司利润分配必须经过审计机构审计。
（2）经天健会计师事务所（特殊普通合伙）审计，公司 2012 年度归属于母公司所有者的
净利润 5,228,240.15 元，累计可供分配利润-240,989,486.14 元。由于累计可供分配利润为负
数，公司 2012 年度拟不进行利润分配，也不进行资本公积金转增股本。
（3）公司近三年（含报告期）的利润分配方案或预案、资本公积金转增股本方案或预案
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湖南金健米业股份有限公司 2012 年年度报告摘要
单位：元 币种：人民币
每 10 股派 每 10 股 分红年度合并报表中 占合并报表中归属于
每 10 股送 现金分红的
分红年度 息数(元)（含 转增数 归属于上市公司股东 上市公司股东的净利
红股数（股） 数额（含税）
税） （股） 的净利润 润的比率(%)
2012 年 0 0 0 0 5,228,240.15
2011 年 0 0 0 0 -67,044,974.67
2010 年 0 0 0 0 5,640,377.21
四、 涉及财务报告的相关事项
4.1 与上年度财务报告相比，对财务报表合并范围发生变化的，公司应当作出具体说明。
报告期新纳入合并财务报表范围的子公司
因直接设立或投资等方式而增加子公司的情况说明
本期公司出资设立湖南金健粮油食品检测有限公司，于 2012 年 4 月 12 日办妥工商设立
登记手续，并取得注册号为 430709000006837 的《企业法人营业执照》。该公司注册资本 500
万元，公司出资 500 万元，占其注册资本的 100%，拥有对其的实质控制权，故自该公司成
立之日起，将其纳入合并财务报表范围。
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