大湖水殖股份有限公司 2010 年年度报告摘要
大湖水殖股份有限公司
2010 年年度报告摘要
§1 重要提示
1.1 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证本报告所
载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真
实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。
本年度报告摘要摘自年度报告全文，投资者欲了解详细内容，应当仔
细阅读年度报告全文。
1.2 公司全体董事出席董事会会议。
1.3 中磊会计师事务所为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
1.4 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况？
否
1.5 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？
否
1.6 公司负责人罗祖亮、主管会计工作负责人孙永志及会计机构负责
人（会计主管人员）蒋少华声明：保证年度报告中财务报告的真实、完整。
§2 公司基本情况简介
2.1 基本情况简介
股票简称 大湖股份
股票代码 600257
股票上市交易所 上海证券交易所
公司注册地址和办公地址 湖 南 省 常 德 市 洞 庭 大 道 西 段 388 号
邮政编码 415000
公司国际互联网网址 http:// www.dhszgf.com
电子信箱 dhgf@dhszgf.com
1
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2.2 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓 名 严宇芳 童菁
联系地址 湖 南 省 常 德 市 洞 庭 大 道 西 段 388 号 湖 南 省 常 德 市 洞 庭 大 道 西 段 388 号
电 话 0736-7252796 0736-7252796
传 真 0736-7266736 0736-7266736
电子信箱 yanyufang2005@sina.com tongjing1210@sohu.com
§3会计数据和业务数据摘要
3.1 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本期比上年同
2010 年 2009 年 2008 年
期 增 减 (%)
营业收入 447,809,718.67 413,409,340.47 8.32 343,599,200.10
利润总额 75,485,530.46 20,321,876.76 271.45 -130,401,545.77
归属于上市公司股东的净
73,196,958.32 19,659,870.34 272.32 -132,697,632.94
利润
归属于上市公司股东的扣
3,266,737.03 3,684,566.10 -11.34 -135,933,555.56
除非经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量
15,864,096.61 9,776,872.11 62.26 66,078,760.38
净额
本期末比上年
2010 年 末 2009 年 末 2008 年 末
同 期 末 增 减 (%)
总资产 1,199,676,355.63 1,036,538,853.46 15.74 1,043,224,035.87
所 有 者 权 益（ 或 股 东 权 益 ） 584,390,852.14 511,193,893.82 14.32 492,473,903.48
3.2 主要财务指标
本期比上年同期增
2010 年 2009 年 2008 年
减 (%)
基本每股收益（元／股） 0.1714 0.0460 272.61 -0.3107
稀释每股收益（元／股） 0.1714 0.0460 272.61 -0.3107
扣除非经常性损益后的基本每股收
0.0076 0.0086 -11.63 -0.3183
益（元／股）
加 权 平 均 净 资 产 收 益 率 （ %） 13.36 3.91 增 加 9.45 个 百 分 点 -23.60
扣除非经常性损益后的加权平均净
0.60 0.73 减 少 0.13 个 百 分 点 -24.18
资 产 收 益 率 （ %）
每股经营活动产生的现金流量净额
0.04 0.02 100 0.16
（元／股）
本期末比上年同期
2010 年 末 2009 年 末 2008 年 末
末 增 减 (%)
归属于上市公司股东的每股净资产
1.37 1.20 14.17 1.15
（元／股）
2
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扣除非经常性损益项目
√适用 □不适用 单位：元 币种：人民币
项目 金额
非流动资产处置损益 66,696,369.05
计 入 当 期 损 益 的 政 府 补 助（ 与 企 业 业 务 密 切 相 关 ，按 照
3,232,493.17
国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外）
除 同 公 司 正 常 经 营 业 务 相 关 的 有 效 套 期 保 值 业 务 外 ，持
有 交 易 性 金 融 资 产 、交 易 性 金 融 负 债 产 生 的 公 允 价 值 变
31,745.46
动 损 益 ，以 及 处 置 交 易 性 金 融 资 产 、交 易 性 金 融 负 债 和
可供出售金融资产取得的投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 572,011.77
所得税影响额 -425,960.67
少数股东权益影响额（税后） -176,437.49
合计 69,930,221.29
§4股本变动及股东情况
4.1 股份变动情况表
√适用 □不适用
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
比例 发行 送 公积金 其 比例
数量 小计 数量
(%) 新股 股 转股 他 (%)
一、有限售条件股份
1、 国 家 持 股
2、 国 有 法 人 持 股
3、 其 他 内 资 持 股
其 中 ：境 内 非 国 有 法 人 持 股
境内自然人持股
４、外资持股
其中： 境外法人持股
境外自然人持股
二、无限售条件流通股份 427,050,000 100 427,050,000 100
1、 人 民 币 普 通 股 427,050,000 100 427,050,000 100
2、 境 内 上 市 的 外 资 股
3、 境 外 上 市 的 外 资 股
4、 其 他
三、股份总数 427,050,000 100 427,050,000 100
限售股份变动情况表
□适用 √不适用
3
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4.2 股东数量和持股情况
单位：股
报告期末股东总数 38,898 户
前十名股东持股情况
持有有限
持股比 质押或冻结的股份
股东名称 股东性质 持股总数 售条件股
例 (%) 数量
份数量
湖南泓鑫控股有限公司 境内非国有法人 21.72 92,736,941 质押 81,000,000
中国银行－嘉实服务增值行业证券投
未知 3.20 13,656,134 无
资基金
中国建设银行－交银施罗德蓝筹股票
未知 2.86 12,031,979 无
证券投资基金
中国工商银行－招商核心价值混合型
未知 2.00 8,530,633 无
证券投资基金
中国建设银行－交银施罗德稳健配置
未知 1.87 7,999,902 无
混合型证券投资基金
中国银行股份有限公司－嘉实价值优
未知 1.50 6,366,510 无
势股票型证券投资基金
中国银行－易方达策略成长二号混合
未知 1.45 6,200,000 无
型证券投资基金
中国银行－易方达策略成长证券投资
未知 1.40 6,000,000 无
基金
中国光大银行股份有限公司－招商安
未知 1.22 5,219,008 无
本增利债券型证券投资基金
中国银行－嘉实主题精选混合型证券
未知 0.68 2,908,219 无
投资基金
前十名无限售条件股东持股情况
持有无限售条件股
股东名称 股份种类及数量
份的数量
湖南泓鑫控股有限公司 92,736,941 人民币普通股
中国银行－嘉实服务增值行业证券投资基金 13,656,134 人民币普通股
中国建设银行－交银施罗德蓝筹股票证券投资基金 12,031,979 人民币普通股
中国工商银行－招商核心价值混合型证券投资基金 8,530,633 人民币普通股
中国建设银行－交银施罗德稳健配置混合型证券投资
7,999,902 人民币普通股
基金
中国银行股份有限公司－嘉实价值优势股票型证券投
6,366,510 人民币普通股
资基金
中国银行－易方达策略成长二号混合型证券投资基金 6,200,000 人民币普通股
中国银行－易方达策略成长证券投资基金 6,000,000 人民币普通股
中国光大银行股份有限公司－招商安本增利债券型证
5,219,008 人民币普通股
券投资基金
中国银行－嘉实主题精选混合型证券投资基金 2,908,219 人民币普通股
上述股东关联关系或一致行动的说明 未知上述股东有关联关系或一致行动关系。
4.3 控股股东及实际控制人情况介绍
4.3.1 控股股东及实际控制人变更情况
□适用 √不适用
4.3.2 控股股东及实际控制人具体情况介绍
4
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4.3.2.1 实际控制人情况
○ 法人
单位：万元 币种：人民币
名称 湖南泓鑫控股有限公司
单位负责人或法定代表人 王启真
成立日期 1997 年 1 月 16 日
注册资本 2,000
投 资 控 股 水 产 品 养 殖 业 、生 物 制 药 业 、生 态 农 业 、高 新 技
术产业、环保产业、信息产业、房地产业、食品饮料业、
主要经营业务或管理活动 畜 牧 业 、汽 车 出 租 业 企 业 ；陶 瓷 、玻 璃 包 装 物 、纸 箱 、商
标 印 刷 品 、 日 用 百 货 、小 五 金 的 销 售 ； 生 产 经 营 林 苗 、 盆
景、城镇绿化苗。
○ 自然人
姓名 罗祖亮
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
近 5 年在湖南洞庭水殖股份有限公司担任董事长、总
最近 5 年内的职业及职务
经理；现任大湖水殖股份有限公司董事长；
4.3.3 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
4.3.4 实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□适用 √不适用
5
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§5 董事、监事和高级管理人员
5.1 董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况
单位：股
报告期内 是否在股
从公司领 东单位或
年初 年末
性 年 任期起始 任期终止 变动 取的报酬 其他关联
姓名 职务 持股 持股
别 龄 日期 日期 原因 总额（万 单位领取
数 数
元 ）（ 税 报酬、津
前） 贴
罗祖亮 董事长、董事 男 53 2008-2-27 2011-2-26 0 0 47 否
杨品红 董事、总经理 男 46 2008-2-27 2011-2-26 0 0 37 否
杨明 董 事 、副 总 经 理 男 46 2008-2-27 2011-2-26 0 0 27 否
赵涌涛 独立董事 男 60 2008-2-27 2011-2-26 0 0 5.5 否
郑玉仕 独立董事 女 43 2008-2-27 2011-2-26 0 0 5.5 否
郭喜廉 监事会主席 男 58 2008-2-27 2011-2-26 0 0 27 否
杨锦 监事 女 48 2008-2-27 2011-2-26 0 0 15 否
财 务 总 监 、副 总
孙永志 男 40 2008-2-27 2011-2-26 0 0 27 否
经理
彭荣钦 副总经理 男 54 2008-2-27 2011-2-26 0 0 27 否
严宇芳 董 秘 、副 总 经 理 女 39 2009-3-5 2011-2-26 0 0 27 否
罗作兵 监事 男 38 2009-7-23 2011-2-26 0 0 0 是
§6 董事会报告
6.1 管理层讨论与分析
本公司是以淡水鱼生产为主的消费品生产企业，主营“大湖”牌淡水
水产品养殖、加工、销售，“御品德山”系列白酒生产销售，“天麻首乌片”
等中成药生产。
2010 年是公司上市的 10 周年。报告期内，公司管理层在董事会的领
导下，齐心协力，完成了历史遗留问题及产业基础的清理，进一步坚持既
定的产业发展战略，完善产业结构，推进"大湖鱼"品牌建设，充分利用良
好的大水面生态资源优势和多年积累的养殖技术优势，有重点地确定全国
范围的主导市场并逐步推进相应市场的进入和建设，打造"从湖面到餐桌，
打造安全、健康、诚信"的产业链。
2010 年 9 月份公司在北京启动"千店工程"，向湘鄂情、万龙洲、新长
福等几十家餐饮知名店授予指定经销商或特约经销商牌匾，进行定点销售。
随着销售模式的转变，产品质量标准的应用，“大湖”、“大湖渔”、“阿尔泰
冰川鱼”等商标的推广，各生产、营销环节均强化了产品质量意识，提升"
大湖鱼"的品牌价值，保持了水产养殖主营业务持续稳定增长。
在管理上公司根据发展战略调整并新设了相应的市场机构，加强相应
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人才配备，积极推进市场建设，企业呈现出持续、稳定、向上的发展态势。
截 止 报 告 期 末 ， 公 司 实 现 销 售 收 入 44781 万 元 ， 比 上 年 同 期 增 长
8.32%、作为公司主业的水产品收入 31729 万元， 比上年同期增长 13.45%；
实现净利润 7429.87 万元。
公司财务指标主要差异分析（单位：万元）
项目 2010 年 期 末（ 或 2009 年 期 末 增 减 （ %） 原因
本期数） （或上期数）
货币资金 15764 5392 192.3 经 营 活 动 、 投 资 活 动 、 筹 资 活 动 净
现金流不同程度增加
应收帐款 3117 2412 29.2 扩 大 经 营 、 增 设 网 点 增 加
预付款项 4297 2583 66.4 预 付 供 应 商 款 项 增 加
存货 27252 22605 20.5 养 殖 面 积 扩 大 ， 投 入 增 加
固定资产 21316 23095 -7.7 种 苗 中 心 固 定 资 产 处 置
在建工程 1174 691 69.9 水 产 加 工 及 其 他 在 建 项 目 增 加
长期待摊费用 758 1251 -39.4 本 期 摊 销
应付票据 9432 630 13.9 倍 增 加 银 行 承 兑 汇 票
应交税费 1456 1017 43.2 应 交 增 值 税 增 加
其他应付款 4984 7780 -35.9 减 少 关 联 单 位 往 来
长期借款 3175 0 1 年期以上借款增加
长期应付款 1785 1017 75.5 增 加 分 期 支 付 水 域 滩 涂 养 殖 权 款
未分配利润 923 -6359 净利润增加
营业收入 44781 41341 13.4 水 产 主 业 收 入 增 加
营业成本 32324 30333 9.3 收 入 增 加 相 应 成 本 增 加
营业外收入 7149 262 26.3 倍 非 流 动 资 产 处 置 利 得 增 加
经营活动现金净流量 1586 978 62.2 经 营 活 动 现 金 流 入 增 加
投资活动现金净流量 5995 4433 35.2 处 置 固 定 资 产 、 无 形 资 产 收 回 的 现
金净额增加
（二）对公司未来发展的展望
2011 年公司将进一步按照“提升公司品牌、选准赢利模式、以管理为
抓手、以效益为核心”的思路，全面推进品牌建设，完善产业链，拓展市
场渠道，树立“大湖”优质水产品的市场形象，同时促进酒业、药业的稳
步增长。
1、行业发展趋势
1）我国是世界上最大的水产养殖生产国，特别是淡水产品养殖量，占
全世界总量的 80%以上，水产品产量保持持续增长。
2）我国淡水水产品消费持续快速增长。
我国水产品总量已由 1978 年的 465.35 万吨增长至 2008 年的 4895.6
万吨，增长了 10.5 倍；其中海水产品由 359.48 万吨增长至 2598.3 万吨，
增长了 7.2 倍；淡水产品由 105.87 万吨增长至 2297.3 万吨，增长了 21.7
倍。随着居民家庭可支配收入提升、消费品种的优化和消费理念的转型，
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淡水水产品消费显著高于海水产品的增长。
3）水产品消费市场有巨大的发展空间。
根据《全国渔业发展第十一个五年规划》，2003 年全球的人均水产品
消费量是 16.5kg，到 2030 年将增长到 19～21kg。而中国居民家庭水产品
人均年消费水平则增长更快，城镇居民家庭水产品人均年消费水平由 1990
年的 7.69kg 增加到 2007 年的 14.2.kg，增长了 91%；农村居民家庭人均水
产品年消费水平由 1990 年的 2.13kg 增至 2007 年的 5.36kg，增长了 1.52
倍。但中国人均消费水平与世界人均消费水平相比，尚有较大差距。达到
2030 年的世界平均水平，城镇居民和农村居民的水产品消费还将分别增长
48%和 292%。
4）近期国家政策对渔业扶持力度加大
2010 年 5 月 6 日农业部第 6 次常务会议审议通过《水域滩涂养殖发证
登记办法》，自 2010 年 7 月 1 日起施行；2010 年 6 月发改委印发《农产品
冷链物流发展规 2010-2015 年》；2010 年 9 月 3 日为规范水产种质资源保
护区的设立和管理，加强水产种质资源保护，根据《中华人民共和国渔业
法》、 中华人民共和国水污染防治法》、 中华人民共和国海洋环境保护法》、
《中华人民共和国野生动物保护法》等有关法律法规，农业部组织起草了
《 水 产 种 质 资 源 保 护 区 管 理 办 法 》（ 征 求 意 见 稿 ）， 并 公 开 向 社 会 征 求 意
见。
5）水产品质量成为消费者选择购买的主要因素。
随着经济发展和人民生活水平提高，消费者对水产品质量安全要求越
来越高。我国淡水养殖产品产量 95%来自池塘精养；占养殖面积接近一半
的水库、湖泊水产品产量仅占 5%，充分反映了产品品质优势和质量安全
优势。日本福岛核污染事件给海水产品消费带来负责影响，给我们倡导的
“湖鲜换海鲜”提供了市场机会。
2、公司面临的市场竞争格局和机遇
随着社会对淡水养殖行业关注程度提高，市场竞争也加剧。公司必须
改变以往与农户精养鱼池的人工养殖鱼竞争市场的局面，加大力度推广健
康养殖技术和生态养殖模式，大力发展无公害水产品、绿色水产品，进一
步加强已有大湖水面资源保护，完善配套设施，提高水面单位面积产量和
产品质量，将水面资源丰富和环境良好的优势转化为产品优势，把大湖水
产品与池塘养殖水产品区分开来。
国内外产业投资机构对淡水养殖行业的关注程度持续升温，获得水产
资源的成本不断攀升，给公司进一步扩大资源规模带来新的挑战。
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大湖水殖股份有限公司 2010 年年度报告摘要
公司未来的发展机遇在于加大品牌建设、市场销售和技术创新力度，
提高企业核心竞争力；强化规范管理，完善各项制度和工作程序，提高工
作效率和决策执行力；以市场为导向，以产品质量为基础抓住国家政策导
向和消费结构调整的机遇，创造更大的价值。
3、对公司未来发展战略和经营目标的实现产生不利影响的风险因素以
及采取的对策和措施
1）产业链的完善及市场的建设需要更多的资金投入，公司有融资需求，
加大了公司的财务风险。
对策：一是通过各种手段提高资金的使用效率和周转速度，减轻资金
使用上的压力；二是继续保持与各银行间的良好合作关系，加强与外资银
行间的合作，拓宽银行贷款融资渠道；三是通过证券市场融资渠道，促进
公司稳步发展。
2）自然灾害和病虫害可能对公司产生影响。从过去的经营情况来分析，
08 年冰灾对公司造成了一定程度的影响，之后的干旱、涨水并未对公司的
经营产生较大的影响。
对策：从鱼种的培育上增强抗病能力，做好对自然灾害的防护。
3）远距离运输对鲜活产品的影响
对策：由公司组织近距离配送网络，远途运输由第三方专业物流公司
承担。
4、新年度的经营计划
2011 年 公 司 将 发 挥 优 质 水 源 丰 富 的 自 然优 势 ， 坚 持 发 展 水 产 养 殖 主
业，树立"大湖"品牌，提高管理能力，不断推出新举措增强各项业务增长
的动力，进一步扩大产能，实现效益的持续增长，争取各项经济指标再上
新台阶。
1) 继续提升品牌价值。逐步树立"大湖鱼"在我国水产行业的龙头品牌
地位。
2) 继续推进"千店工程"：用 3 年时间在全国 10 个以上中心城市以定
点专供方式为 1000 家高端酒店和专卖店供应优质大湖鱼，以公司制定的大
湖鱼标准规范产品质量。
3) 继续打造淡水产品产业链；完善从种苗培育-大湖散养-水产品粗加
工-水产品深加工-冷链物流配送-定点专供水产品的全产业链；
4) 加快探索与充分利用新疆阿尔泰冰川鱼的独特优势，加快当地各项
配套基地建设，尽快把资源化优势转化为产品优势。
5) 推进适时在资本市场再融资。
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大湖水殖股份有限公司 2010 年年度报告摘要
6) 推进酒业、药业稳步发展。
6.2 主营业务分行业、产品情况表
单位:元 币种:人民币
营业 营业收入 营业成本
分行业或 营业利润率比上年
营业收入 营业成本 利润 比上年增 比上年增
分产品 增 减 （ %）
率 (%) 减 (%) 减 (%)
分行业
农业 317,295,805.13 232,673,108.10 26.67 13.45 9.29 增 加 2.79 个 百 分 点
工业 69,539,137.72 56,562,984.66 18.66 -7.65 31.49 减 少 24.21 个 百 分 点
其他 59,232,091.26 32,784,353.83 44.65 5.35 -29.05 增 加 26.83 个 百 分 点
分产品
水产品 317,295,805.13 232,673,108.10 26.67 13.45 9.29 增 加 2.79 个 百 分 点
药品 69,539,137.72 56,562,984.66 18.66 -7.65 31.49 减 少 24.21 个 百 分 点
其他 59,232,091.26 32,784,353.83 44.65 5.35 -29.05 增 加 26.83 个 百 分 点
6.3 主营业务分地区情况表
单位:元 币种:人民币
地区 营业收入 营业收入比上年增减（％）
中南地区 332,659,925.20 5.92
西南地区 69,536,912.50 10.92
华东地区 26,297,768.63 34.58
东北地区 3,256,897.00 -89.90
西北地区 14,315,530.78
6.4 募集资金使用情况
□适用 √不适用
变更项目情况
□适用 √不适用
6.5 非募集资金项目情况
□适用 √不适用
6.6 董事会对会计师事务所“非标准审计报告”的说明
□适用 √不适用
6.7 董事会本次利润分配或资本公积金转增股本预案
经 中 磊 会 计 师 事 务 所 有 限 责 任 公 司 审 计 ，2010 年 度 公 司 实 现 净 利 润
74,298,711.84 元，累计未分配利润 9,229,450.92 元。
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根据公司具体情况，董事会研究决定：本年度不进行利润分配，也不
进行资本公积金转增股本。
公司本报告期内盈利但未提出现金利润分配预案
√适用 □不适用
§7 重要事项
7.1 收购资产
□适用 √不适用
7.2 出售资产
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
本年初起
至出售日 是否为关 所涉及的 所涉及的
被出售 该出售资 出售产生的 联 交 易（ 如 资产产权 债权债务
交易对方 出售日 出售价格
资产 产为公司 损益 是 ，说 明 定 是否已全 是否已全
贡献的净 价原则） 部过户 部转移
利润
常德市国土 无形资
资源储备中 产、固 2010-11-16 96,571,192.00 66,712,828.95 否 是 是
心 定资产
7.2 重大担保
√适用 □不适用
单位:万元 币种:人民币
公司对外担保情况（不包括对控股子公司的担保）
发生日期 担保是否
担保 是否为关
担保对象名称 (协 议 签 担保类型 担保期 已经履行
金额 联方担保
署日) 完毕
深圳金晟安公司 550 连带责任担保 2010-7-20～ 2011-7-19 是
报告期内担保发生额合计 550
报告期末担保余额合计 550
公司对控股子公司的担保情况
报告期末对子公司担保余额合计 1,230
公司担保总额情况（包括对控股子公司的担保）
担保总额 1,780
担 保 总 额 占 公 司 净 资 产 的 比 例 (%) 3.05
11
大湖水殖股份有限公司 2010 年年度报告摘要
7.3 重大关联交易
7.3.1 与日常经营相关的关联交易
□适用 √不适用
7.3.2 关联债权债务往来
□适用 √不适用
7.3.3 报告期内资金被占用情况及清欠进展情况
□适用 √不适用
截止报告期末，上市公司未完成非经营性资金占用的清欠工作的，董
事会提出的责任追究方案
□适用 √不适用
7.4 委托理财
□适用 √不适用
7.5 承诺事项履行情况
7.5.1 公司或持股 5%以上股东在报告期内或持续到报告期内的承诺事
项
□适用 √不适用
7.5.2 公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，
公司就资产或项目是否达到原盈利预测及其原因作出说明
□适用 √不适用
7.6 重大诉讼仲裁事项
□适用 √不适用
7.7 其他重大事项及其影响和解决方案的分析说明
7.7.1 证券投资情况
□适用 √不适用
7.7.2 持有其他上市公司股权情况
□适用 √不适用
7.7.3 持有非上市金融企业股权情况
□适用 √不适用
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大湖水殖股份有限公司 2010 年年度报告摘要
7.7.4 买卖其他上市公司股份的情况
□适用 √不适用
7.8 公司是否披露内部控制的自我评价报告或履行社会责任的报告：
否
§8 监事会报告
8.1 监事会对公司依法运作情况的独立意见
公司董事会成员和经营班子工作勤勉尽责，奉公守法。严格按照国家
法律、法规及公司章程的规定，认真执行股东大会的各项决议，规范管理，
依法运作，所有的决策程序符合《公司法》和公司章程的有关规定，没有
发现违法行为和损害公司利益的行为。
8.2 监事会对检查公司财务情况的独立意见
监事会对公司的财务管理制度和财务状况进行了认真检查，认为公司
2010 年度财务报告真实、准确地反映了公司的财务状况和经营成果。中磊
会计师事务所有限责任公司对公司 2010 年度财务报告出具的标准无保留
意见的审计报告是客观公正的。
8.3 监事会对公司收购、出售资产情况的独立意见
报告期内，公司的各项投资均遵循了符合主业发展需要，有利于公司长远
发展的原则，且定价公平，交易价格合理，没有发现内幕交易的行为，没
有出现损害部分股东权益或造成公司资产流失的情况。
8.4 监事会对公司关联交易情况的独立意见
报告期内，公司没有关联交易情况。
§9 财务会计报告
9.1 审计意见
财务报告 □未经审计 √审计
审计意见 √标准无保留意见 □非标意见
9.1 财务报表
13
大湖水殖股份有限公司 2010 年年度报告摘要
合并资产负债表
2010 年 12 月 31 日
编制单位:大湖水殖股份有限公司
单位:元 币种:人民币
项目 附注 期末余额 年初余额
流动资产：
货币资金 五 .1 157,644,322.85 53,923,427.21
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 五 .2 315,893.60 284,148.14
应收票据 五 .3 2,614,502.00 2,734,735.27
应收账款 五 .4 31,166,433.27 24,119,496.73
预付款项 五 .5 42,969,887.24 25,827,930.95
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
应收利息
应收股利
其他应收款 五 .6 23,624,919.97 25,266,729.65
买入返售金融资产
存货 五 .7 272,523,174.14 226,054,165.74
一年内到期的非流动资产
其他流动资产
流动资产合计 530,859,133.07 358,210,633.69
非流动资产：
发放委托贷款及垫款
可供出售金融资产
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资 五 .8 84,121,270.91 84,706,331.35
投资性房地产
固定资产 五 .9 213,155,479.51 230,948,045.88
在建工程 五 .10 11,739,527.79 6,914,860.91
工程物资 2,810
固定资产清理
生产性生物资产 五 .11 4,172,899.28 3,276,644.45
油气资产
无形资产 五 .12 345,884,767.05 338,262,667.60
开发支出
商誉
长期待摊费用 五 .13 7,575,836.53 12,513,019.84
递延所得税资产 五 .14 2,167,441.49 1,703,839.74
其他非流动资产
非流动资产合计 668,817,222.56 678,328,219.77
资产总计 1,199,676,355.63 1,036,538,853.46
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大湖水殖股份有限公司 2010 年年度报告摘要
流动负债：
短期借款 五 .16 319,000,000.00 331,800,000.00
向中央银行借款
吸收存款及同业存放
拆入资金
交易性金融负债
应付票据 五 .17 94,320,000.00 6,300,000.00
应付账款 五 .18 25,608,730.30 26,441,625.55
预收款项 五 .19 29,996,801.55 29,067,392.01
卖出回购金融资产款
应付手续费及佣金
应付职工薪酬 五 .20 2,747,308.19 3,590,233.29
应交税费 五 .21 14,559,029.79 10,169,737.79
应付利息
应付股利 五 .22 200,000.00 400,000.00
其他应付款 五 .23 49,841,783.97 77,799,208.15
应付分保账款
保险合同准备金
代理买卖证券款
代理承销证券款
一年内到期的非流动负债
其他流动负债
流动负债合计 536,273,653.80 485,568,196.79
非流动负债：
长期借款 五 .24 31,570,000.00
应付债券
长期应付款 五 .25 17,849,999.97 10,166,666.65
专项应付款
预计负债
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 49,419,999.97 10,166,666.65
负债合计 585,693,653.77 495,734,863.44
所 有 者 权 益 （ 或 股 东 权 益 ）：
实收资本（或股本） 五 .26 427,050,000.00 427,050,000.00
资本公积 五 .27 111,103,298.88 111,103,298.88
减：库存股
专项储备
盈余公积 五 .28 37,008,102.34 36,630,044.75
一般风险准备
未分配利润 五 .29 9,229,450.92 -63,589,449.81
外币报表折算差额
归属于母公司所有者权益合计 584,390,852.14 511,193,893.82
少数股东权益 29,591,849.72 29,610,096.20
所有者权益合计 613,982,701.86 540,803,990.02
负债和所有者权益总计 1,199,676,355.63 1,036,538,853.46
法定代表人： 主管会计工作负责人： 会计机构负责人：
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大湖水殖股份有限公司 2010 年年度报告摘要
母公司资产负债表
2010 年 12 月 31 日
编制单位:大湖水殖股份有限公司
单位:元 币种:人民币
项目 附注 期末余额 年初余额
流动资产：
货币资金 117,715,870.75 20,408,055.69
交易性金融资产 315,893.60 284,148.14
应收票据
应收账款 十 二 .1 861,999.98 1,995.50
预付款项 228,258.30 136,290.15
应收利息
应收股利
其他应收款 十 二 .2 94,298,367.59 83,500,731.58
存货 143,251,606.61 107,983,492.64
一年内到期的非流动资产
其他流动资产
流动资产合计 356,671,996.83 212,314,713.70
非流动资产：
可供出售金融资产
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资 十 二 .3 402,048,593.99 402,468,920.06
投资性房地产
固定资产 97,328,294.49 114,452,292.16
在建工程 7,856,742.43 4,266,463.92
工程物资
固定资产清理
生产性生物资产 4,022,292.62 3,276,644.45
油气资产
无形资产 170,300,841.73 175,294,140.47
开发支出
商誉
长期待摊费用 5,580,410.33 9,199,671.40
递延所得税资产 1,029,571.83 812,480.36
其他非流动资产
非流动资产合计 688,166,747.42 709,770,612.82
资产总计 1,044,838,744.25 922,085,326.52
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大湖水殖股份有限公司 2010 年年度报告摘要
流动负债：
短期借款 287,000,000.00 305,000,000.00
交易性金融负债
应付票据 85,000,000.00
应付账款 4,858,481.35 5,367,007.90
预收款项 22,503,426.27 24,203,286.00
应付职工薪酬 1,335,146.90 1,642,080.56
应交税费 2,853,699.24 2,884,902.11
应付利息
应付股利
其他应付款 31,635,825.25 55,281,117.66
一年内到期的非流动负债
其他流动负债
流动负债合计 435,186,579.01 394,378,394.23
非流动负债：
长期借款 10,770,000.00
应付债券
长期应付款 2,000,000.00 2,000,000.00
专项应付款
预计负债
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 12,770,000.00 2,000,000.00
负债合计 447,956,579.01 396,378,394.23
所 有 者 权 益 （ 或 股 东 权 益 ）：
实收资本（或股本） 427,050,000.00 427,050,000.00
资本公积 109,743,524.87 109,743,524.87
减：库存股
专项储备
盈余公积 26,628,037.51 26,628,037.51
一般风险准备
未分配利润 33,460,602.86 -37,714,630.09
所 有 者 权 益（ 或 股 东 权 益 ）合 计 596,882,165.24 525,706,932.29
负 债 和 所 有 者 权 益（ 或 股
1,044,838,744.25 922,085,326.52
东权益）总计
法定代表人： 主管会计工作负责人： 会计机构负责人：
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大湖水殖股份有限公司 2010 年年度报告摘要
合并利润表
2010 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 本期金额 上期金额
一、营业总收入 五 .30 447,809,718.67 413,409,340.47
其中：营业收入 447,809,718.67 413,409,340.47
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 五 .30 442,271,747.22 410,176,396.05
其中：营业成本 323,237,201.35 303,335,206.73
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险合同准备金净额
保单红利支出
分保费用
营业税金及附加 五 .31 695,019.89 775,943.34
销售费用 17,918,698.75 17,990,202.90
管理费用 68,927,804.58 57,894,993.84
财务费用 五 .32 29,284,889.09 27,792,158.65
资产减值损失 五 .33 2,208,133.56 2,387,890.59
加 ：公 允 价 值 变 动 收 益（ 损 失 以“ － ”
五 .34 31,745.46 74,551.46
号填列）
投资收益（损失以“－”号填列） 五 .35 -585,060.44 15,414,623.67
其 中 ：对 联 营 企 业 和 合 营 企 业 的
投资收益
汇兑收益（损失以“－”号填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 4,984,656.47 18,722,119.55
加：营业外收入 五 .36 71,487,734.43 2,621,750.97
减：营业外支出 五 .37 986,860.44 1,021,993.76
其中：非流动资产处置损失
四 、利 润 总 额（ 亏 损 总 额 以“ － ”号 填 列 ） 75,485,530.46 20,321,876.76
减：所得税费用 五 .38 1,186,818.62 -224,772.71
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 74,298,711.84 20,546,649.47
归属于母公司所有者的净利润 73,196,958.32 19,659,870.34
少数股东损益 1,101,753.52 886,779.13
六、每股收益：
（一）基本每股收益 五 .39 0.1714 0.0460
（二）稀释每股收益 五 .39 0.1714 0.0460
七、其他综合收益
八、综合收益总额
归属于母公司所有者的综合收益总
额
归属于少数股东的综合收益总额
法定代表人： 主管会计工作负责人： 会计机构负责人：
18
大湖水殖股份有限公司 2010 年年度报告摘要
母公司利润表
2010 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 本期金额 上期金额
一、营业收入 十 二 .4 162,856,252.51 145,376,708.36
减：营业成本 十 二 .4 105,361,395.20 93,806,964.46
营业税金及附加 78,653.75
销售费用 559,762.22
管理费用 31,137,270.52 31,246,315.36
财务费用 21,437,448.52 21,134,997.22
资产减值损失 1,270,860.27 942,022.16
加 ：公 允 价 值 变 动 收 益（ 损 失 以“ － ”
31,745.46 74,551.46
号填列）
投 资 收 益（ 损 失 以“ － ”号 填 列 ） 十 二 .5 -420,326.07 16,884,958.04
其 中 ：对 联 营 企 业 和 合 营 企 业
的投资收益
二、营业利润（亏损以“－”号填列） 2,622,281.42 15,205,918.66
加：营业外收入 68,728,222.76 609,246.15
减：营业外支出 392,362.70 442,236.35
其中：非流动资产处置损失
三 、利 润 总 额（ 亏 损 总 额 以“ － ”号 填 列 ） 70,958,141.48 15,372,928.46
减：所得税费用 -217,091.47 -431,207.99
四、净利润（净亏损以“－”号填列） 71,175,232.95 15,804,136.45
五、每股收益：
（一）基本每股收益
（二）稀释每股收益
六、其他综合收益
七、综合收益总额
法定代表人： 主管会计工作负责人： 会计机构负责人：
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大湖水殖股份有限公司 2010 年年度报告摘要
合并现金流量表
2010 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 本期金额 上期金额
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 473,168,678.51 442,582,587.58
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保险业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
处置交易性金融资产净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 五 .40 4,772,955.48 629,629.39
经营活动现金流入小计 477,941,633.99 443,212,216.97
购买商品、接受劳务支付的现金 358,619,216.63 350,593,362.41
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金 42,435,199.88 37,889,166.36
支付的各项税费 10,115,366.03 13,483,197.12
支付其他与经营活动有关的现金 五 .40 50,907,754.84 31,469,618.97
经营活动现金流出小计 462,077,537.38 433,435,344.86
经营活动产生的现金流量净额 15,864,096.61 9,776,872.11
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 3,500,000.00
取得投资收益收到的现金 18,111,030.70
处置固定资产、无形资产和其他长
96,598,889.28 974,841.09
期资产收回的现金净额
20
大湖水殖股份有限公司 2010 年年度报告摘要
处置子公司及其他营业单位收到的
38,100,000.00
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 96,598,889.28 60,685,871.79
购建固定资产、无形资产和其他长
36,646,475.94 12,750,524.83
期资产支付的现金
投资支付的现金 3,600,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 36,646,475.94 16,350,524.83
投资活动产生的现金流量净额 59,952,413.34 44,335,346.96
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 5,880,000.00
其中：子公司吸收少数股东投资收
5,880,000.00
到的现金
取得借款收到的现金 395,570,000.00 335,700,000.00
发行债券收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 395,570,000.00 341,580,000.00
偿还债务支付的现金 336,466,666.68 328,033,512.47
分配股利、利润或偿付利息支付的
26,037,177.63 30,949,018.43
现金
其中：子公司支付给少数股东的股
200,000.00 880,000.00
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 五 .40 5,161,770.00 3,405,965.00
筹资活动现金流出小计 367,665,614.31 362,388,495.90
筹资活动产生的现金流量净额 27,904,385.69 -20,808,495.90
四、汇率变动对现金及现金等价物的影
响
五、现金及现金等价物净增加额 103,720,895.64 33,303,723.17
加：期初现金及现金等价物余额 50,423,427.21 17,119,704.04
六、期末现金及现金等价物余额 154,144,322.85 50,423,427.21
法定代表人： 主管会计工作负责人： 会计机构负责人：
21
大湖水殖股份有限公司 2010 年年度报告摘要
母公司现金流量表
2010 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 本期金额 上期金额
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 161,807,670.36 160,918,844.36
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 2,020,000.00 450,000.00
经营活动现金流入小计 163,827,670.36 161,368,844.36
购买商品、接受劳务支付的现金 97,474,565.89 113,817,751.74
支付给职工以及为职工支付的现金 18,110,528.00 16,079,987.87
支付的各项税费 1,114,659.89 7,238,817.66
支付其他与经营活动有关的现金 40,538,571.32 53,636,069.87
经营活动现金流出小计 157,238,325.10 190,772,627.14
经营活动产生的现金流量净额 6,589,345.26 -29,403,782.78
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 3,500,000.00
取得投资收益收到的现金 19,857,936.70
处置固定资产、无形资产和其他长期资
96,516,400.68 70,000.00
产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的现金
38,100,000.00
净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 96,516,400.68 61,527,936.70
购建固定资产、无形资产和其他长期资
22,114,038.84 6,613,992.19
产支付的现金
投资支付的现金 9,720,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的现金
净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 22,114,038.84 16,333,992.19
投资活动产生的现金流量净额 74,402,361.84 45,193,944.51
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金 342,770,000.00 308,900,000.00
发行债券收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 342,770,000.00 308,900,000.00
偿还债务支付的现金 305,000,000.00 280,400,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 18,522,122.04 24,757,539.45
支付其他与筹资活动有关的现金 2,931,770.00 3,196,965.00
筹资活动现金流出小计 326,453,892.04 308,354,504.45
筹资活动产生的现金流量净额 16,316,107.96 545,495.55
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 97,307,815.06 16,335,657.28
加：期初现金及现金等价物余额 20,408,055.69 4,072,398.41
六、期末现金及现金等价物余额 117,715,870.75 20,408,055.69
法定代表人： 主管会计工作负责人： 会计机构负责人：
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大湖水殖股份有限公司 2010 年年度报告摘要
合并所有者权益变动表
2010 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
本期金额
归属于母公司所有者权益
项目 所有者权益合
实收资本（或股 一般风险 少数股东权益
资本公积 减：库存股 专项储备 盈余公积 未分配利润 其他 计
本） 准备
一、上年年末余额 427,050,000.00 111,103,298.88 36,630,044.75 -63,589,449.81 29,610,096.20 540,803,990.02
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年年初余额 427,050,000.00 111,103,298.88 36,630,044.75 -63,589,449.81 29,610,096.20 540,803,990.02
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） 378,057.59 72,818,900.73 -18,246.48 73,178,711.84
（一）净利润 73,196,958.32 1,101,753.52 74,298,711.84
（二）其他综合收益
上述（一）和（二）小计 73,196,958.32 1,101,753.52 74,298,711.84
（三）所有者投入和减少资本 -1,120,000.00 -1,120,000.00
1．所有者投入资本 -1,120,000.00 -1,120,000.00
2．股份支付计入所有者权益的金额
3．其他
（四）利润分配 378,057.59 -378,057.59
1．提取盈余公积 378,057.59 -378,057.59
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）的分配
4．其他
（五）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．其他
（六）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（七）其他
四、本期期末余额 427,050,000.00 111,103,298.88 37,008,102.34 9,229,450.92 29,591,849.72 613,982,701.86
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大湖水殖股份有限公司 2010 年年度报告摘要
单位:元 币种:人民币
上年同期金额
归属于母公司所有者权益
项目 所有者权益合
实收资本（或 一般风 少数股东权益
资本公积 减：库存股 专项储备 盈余公积 未分配利润 其他 计
股本） 险准备
一、上年年末余额 427,050,000.00 111,163,178.88 36,528,450.85 -82,267,726.25 28,587,157.00 521,061,060.48
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年年初余额 427,050,000.00 111,163,178.88 36,528,450.85 -82,267,726.25 28,587,157.00 521,061,060.48
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） -59,880.00 101,593.90 18,678,276.44 1,022,939.20 19,742,929.54
（一）净利润 19,659,870.34 886,779.13 20,546,649.47
（二）其他综合收益
上述（一）和（二）小计 19,659,870.34 886,779.13 20,546,649.47
（三）所有者投入和减少资本 170,000.00 170,000.00
1．所有者投入资本 170,000.00 170,000.00
2．股份支付计入所有者权益的金额
3．其他
（四）利润分配 101,593.90 -981,593.90 -880,000.00
1．提取盈余公积 101,593.90 -101,593.90
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）的分配 -880,000.00 -880,000.00
4．其他
（五）所有者权益内部结转 -59,880.00 -33,839.93 -93,719.93
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．其他 -59,880.00 -33,839.93 -93,719.93
（六）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（七）其他
四、本期期末余额 427,050,000.00 111,103,298.88 36,630,044.75 -63,589,449.81 29,610,096.20 540,803,990.02
法定代表人： 主管会计工作负责人： 会计机构负责人：
24
大湖水殖股份有限公司 2010 年年度报告摘要
母公司所有者权益变动表
2010 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
本期金额
项目 实收资本（或 一般风险
资本公积 减：库存股 专项储备 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
股本） 准备
一、上年年末余额 427,050,000.00 109,743,524.87 26,628,037.51 -37,714,630.09 525,706,932.29
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年年初余额 427,050,000.00 109,743,524.87 26,628,037.51 -37,714,630.09 525,706,932.29
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） 71,175,232.95 71,175,232.95
（一）净利润 71,175,232.95 71,175,232.95
（二）其他综合收益
上述（一）和（二）小计 71,175,232.95 71,175,232.95
（三）所有者投入和减少资本
1．所有者投入资本
2．股份支付计入所有者权益的金额
3．其他
（四）利润分配
1．提取盈余公积
2.提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）的分配
4．其他
（五）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．其他
（六）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（七）其他
四、本期期末余额 427,050,000.00 109,743,524.87 26,628,037.51 33,460,602.86 596,882,165.24
25
大湖水殖股份有限公司 2010 年年度报告摘要
单位:元 币种:人民币
上年同期金额
项目
实收资本（或股本） 资本公积 减：库存股 专项储备 盈余公积 一般风险准备 未分配利润 所有者权益合计
一、上年年末余额 427,050,000.00 109,803,404.87 26,628,037.51 -53,518,766.54 509,962,675.84
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年年初余额 427,050,000.00 109,803,404.87 26,628,037.51 -53,518,766.54 509,962,675.84
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） -59,880.00 15,804,136.45 15,744,256.45
（一）净利润 15,804,136.45 15,804,136.45
（二）其他综合收益
上述（一）和（二）小计 15,804,136.45 15,804,136.45
（三）所有者投入和减少资本
1．所有者投入资本
2．股份支付计入所有者权益的金额
3．其他
（四）利润分配
1．提取盈余公积
2.提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）的分配
4．其他
（五）所有者权益内部结转 -59,880.00 -59,880.00
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．其他 -59,880.00 -59,880.00
（六）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（七）其他
四、本期期末余额 427,050,000.00 109,743,524.87 26,628,037.51 -37,714,630.09 525,706,932.29
法定代表人： 主管会计工作负责人： 会计机构负责人：
26
大湖水殖股份有限公司 2010 年年度报告摘要
9.2 本报告期无会计政策、会计估计的变更。
9.3 本报告期无前期会计差错更正。
27