大湖水殖股份有限公司 2013 年年度报告摘要
大湖水殖股份有限公司
2013 年年度报告摘要
一、 重要提示
1.1 本年度报告摘要摘自年度报告全文，投资者欲了解详细内容，应当仔
细阅读同时刊载于上海证券交易所网站等中国证监会指定网站上的年度报告全
文。
1.2 公司简介
股票简称 大湖股份 股票代码 600257
股票上市交易所 上海证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 杨明 童菁
电话 0736-7252796 0736-7252796
传真 0736-7266736 0736-7266736
电子信箱 ymdtsz@163.com tongjing1210@sohu.com
二、 主要财务数据和股东变化
2.1 主要财务数据
单位：元 币种：人民币
本年(末)比上年(末)
2013 年(末) 2012 年(末) 2011 年(末)
增减（%）
总资产 1,367,972,329.96 1,298,900,970.71 5.32 1,198,146,862.43
归属于上市公司股东的净资产 768,465,411.35 618,677,236.18 24.21 603,683,539.08
经营活动产生的现金流量净额 -75,641,515.03 22,630,979.71 不适用 -3,993,674.68
营业收入 623,970,942.00 575,317,011.00 8.46 521,433,749.83
归属于上市公司股东的净利润 154,223,864.93 15,711,518.41 881.60 17,825,551.07
归属于上市公司股东的扣除非经常
-84,602,228.57 15,557,284.03 不适用 5,744,518.64
性损益的净利润
加权平均净资产收益率（%） 22.17 2.57 增加 19.6 个百分点 2.98
基本每股收益（元／股） 0.3611 0.0368 881.25 0.0417
稀释每股收益（元／股） 0.3611 0.0368 881.25 0.0417
2.2 前 10 名股东持股情况表
单位：股
年度报告披露日前第 5 个交易日
报告期股东总数 55,990 54,294
末股东总数
前 10 名股东持股情况
持股比例 持有有限售条件
股东名称 股东性质 持股总数 质押或冻结的股份数量
(%) 股份数量
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西藏泓杉科技发展有 境内非国有
21.72 92,736,941 质押 27,800,000
限公司 法人
俞国骅 境内自然人 0.56 2,388,421 未知
胡旭 境内自然人 0.44 1,900,000 未知
郝琳 境内自然人 0.40 1,721,302 未知
应维潮 境内自然人 0.37 1,571,500 未知
侯先春 境内自然人 0.31 1,327,050 未知
朱贵伏 境内自然人 0.29 1,250,310 未知
贺永芳 境内自然人 0.25 1,054,419 未知
金华安厦房地产开发
未知 0.23 1,000,000 未知
有限公司
吴淑平 境内自然人 0.23 966,000 未知
上述股东关联关系或一致行动的说
未知上述股东有关联关系或一致行动关系。
明
2.3 以方框图描述公司与实际控制人之间的产权及控制关系
三、 管理层讨论与分析
（一）董事会关于公司报告期内经营情况的讨论与分析
2013 年公司面对复杂多变的形势，一方面坚持发展主业不动摇，营业收入
稳定增长，但在酒店餐饮消费下降、湖南等南方地区春夏季持续高温少雨、公司
投入品牌营销扩张规模力度加大等多重因素影响下，经营业绩出现较大幅度下
降；另一方面果断处置非主业资产，获得较大投资收益，使净资产、净利润大幅
增长，为调结构促发展创造了良好的发展空间。
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2013 年公司全年实现营业收入 62,397.09 万元，比去年同期上升 8.46%，归
属上市公司股东净利润 15422.39 万元，比去年同期增长 881.60%，基本每股收
益 0.3611 元，同比增长 881.25%，扣除非经常损益后的基本每股收益-0.1981
元，净资产 76846.54 万元，同比增长 24.21%，总资产 136797.23 万元，同比增
长 5.32%，加权平均净资产收益率 22.17%，同比增长 19.6 个百分点。
（二）核心竞争力分析
公司经过多年努力，已形成淡水鱼全产业链生产经营模式，具有一定的规模
优势和抗风险能力，在产品质量数量、品牌营销、市场建设等方面都在不断进步。
1、产品优势：公司主导产品淡水鱼，是人类蛋白质的主要来源之一，吃鱼
有益健康的理念深入人心，淡水渔业是国家重点支持产业，我国鱼产量、消费量
一直处于稳步增长状态。公司践行"天然大湖，自然放养"理念生产的产品符合消
费者需求，取得有机产品认证 11 项，申请冰川鱼、大湖鱼系列商标 72 个，已
获注册 45 个。
2、资源优势：水资源的数量和质量直接关系养殖业务的规模扩张能力和经
济效益水平。公司拥有的近 180 万亩湖泊水库水面，分布在湖南、安徽、江苏、
新疆等地，具有生产优质淡水产品得天独厚的自然条件。
3、品牌优势：公司作为目前全国最大的淡水养殖上市公司，"大湖"品牌及
其产品，在业内具有较高的知名度和市场影响力。
4、产业链优势：公司多年来一直坚持全产业链建设，"种苗繁育－大湖养殖
－加工－品牌销售"生产经营体系不断完善，有利于降低成本和提高风险控制能
力。
5、技术优势：公司高度重视科学技术研发工作，2013 年度，经省发改委批
复组建了淡水鱼工程技术研究中心，与湖南文理学院共同组建了大湖股份水产院
士工作站、大湖股份渔业研究院、水生生物资源开发与利用-湖南省高校产学研
合作示范基地，教育部"渔业"农科教合作人才培养基地等合作平台，同时与中国
水产科学研究院长江水产研究所、湖南师范大学、湖南农业大学等科研院所保持
着良好的长期协作关系，聘请刘筠院士、朱作言院士为首席科学家，刘少军教授、
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周工健研究员等为顾问，通过科技创新与养殖经验相结合，创新具有核心竞争力
的生态养殖模式。目前，公司承担与参与研发的科技成果"蒙古鲌与翘嘴鲌野生
种群驯化利用关键技术研究"获湖南省科学技术进步奖三等奖， "湘云鲫项目"
获国家科技进步二等奖，另外，与中科院水生所合作的"黄河鲤项目"业已通过验
收。
6、政策优势：近期国务院批复同意《洞庭湖生态经济区规划》，要求把洞庭
湖生态经济区建成"更加秀美富饶的大湖经济区"，公司主要资源所在地处于环洞
庭湖地区，主业是生态渔业，可以预期将获得更多的政策支持。
（三）、董事会关于公司未来发展的讨论与分析
1、行业竞争格局和发展趋势
（1）、全国水产行业概况：2013 年渔业统计年鉴显示 2012 年全社会渔业经
济总产值 17321.88 亿元，同比增长 15.44%，水产品总产量 5907.68 万吨，增长
5.43%，水产品加工业产值 3147.68 亿元，增长 17.10%；休闲渔业产值 297.88
亿元，增长 16.35%点。 2012 年全国水产养殖面积 808.84 万公顷，增长 3.23%，
其中淡水养殖面积 590.75 万公顷，增长 3.12%。 水产品养殖产量 4288.36 万吨，
同比增长 6.59%，捕捞产量 1619.32 万吨，同比增长 2.49%，养捕比例由上年的
72:28 微调至 73:27。
农业部预测 2013 年我国水产品总量预计达到 6172 万吨以上，同比增长
4.5%，增速有所放缓。
（2）、水产价格走势：有关监测数据显示，2013 年度水产总体价格呈先升
后降态势，2013 年春节是全年水产交易价格的最高点，价格震荡下行态势一直
持续至年底，高档品价格大多有不同程度的降幅。
水产品市场与新鲜蔬菜市场不同，水产品尤其高档水产品，对于多数居民不
属于必需品，销量不如蔬菜市场稳定，其价格受下游销售情况影响大。随着三公
消费规定的深入实施以及经济大环境的影响，水产市场的平民化、廉价化趋势还
将持续，因此预计 2014 年高档水产品价格将难以回升，部分品种价格还可能进
一步下调，中低档水产价格波动幅度有所缩小。
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（3）、行业竞争特点：水产行业是市场充分竞争性行业，大多以分散的池塘
养殖、个体经营模式为主，集约型、集中型的规模化企业相对较少，拥有大量水
面资源同时又有较好效益的企业不多。
（4）、宏观经济形势：世界经济复苏存在不确定因素，复苏艰难；国内经济
处于结构调整、增速放缓阶段期，下行压力较大；对高端产品的消费限制性政策
态势将常态化；预计 2014 年行业形势更加复杂，复苏时点难以把握。
（5）、发展机遇：我国目前处于工业化、城市化、消费结构升级的新型时期，
新的增长因素正在形成；全面深化改革将进一步激发市场主体内生动力，居民信
心和消费预期有望稳定向好，消费者的消费选择能力不断提高，中、高档水产品
消费市场规模将持续扩大，特别是具有健康安全的水产品将越来越受到人们的欢
迎。机遇大于挑战。
2、公司发展战略
公司坚持以市场需求为导向、产品质量为核心、品牌营销为手段、技术创新
为支撑、水产食品加工为增长点、并购联合业内优势企业为突破口的全方位发展
战略，全面提升经济效益，打造独具特色的资源型、生态型水产行业领袖品牌，
逐步把公司建设成一流的大规模高效益的现代化水产食品企业。
3、经营计划
（1）、全面推行"能效渔业""生态渔业"生产模式，实现水资源利用的经济效
益、社会效益和生态效益的统一，确保水产品安全；以新优特水产品规模化生产
为突破口进行产品结构调整，逐步向市场推出湘云鲫、湘云鲤、红鳙、黄河鲤、
生态甲鱼等特色产品；
(2)、全面推进品牌营销战略，大力推广"大湖鱼健康鱼"概念，让消费者知
道、吃到安全放心的大湖鱼；
（3）、加快公司水产品加工能力建设，完善公司产业链短板；创新委托加工、
来料加工模式，迅速推出分割冷冻冷鲜产品、酒店餐饮店家庭厨房用预制产品、
开袋即食休闲食品等终端产品；
（4）、加大德山酒市场推广力度，快速提高市场占有率；
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（5）、积极创造条件利用自有资金和资本市场力量，通过投资、参股、并购
等多种手段，联合行业内优势企业共同做大市场规模；
（6）、深化内控制度建设，提高风险管理能力，确保各项数据及相关信息的
可靠性，全面提高公司运作质量；
（7）、完善绩效挂钩的考核分配制度，充分调动各方面积极性。
4、可能面对的风险
（1）、营销滞后风险
公司所产低密度、自然生长的大湖鱼是淡水鱼高端产品，但其"外观鲜亮、
口感嫩滑"的特征难以定量描述，消费者选择习惯培养、鲜活鱼配送需大量投入，
若价格不能让一定数量的消费者接受，将出现投入产出不匹配情况。公司将依托
已经实施多年的品牌建设打下的基础，坚持不懈的做下去，通过找好重点市场分
销商，加大有效投入，实行定点专供等策略，在产品销量增长的同时提升产品知
名度和美誉度。
（2）、产业政策调整风险
国家大力支持水产行业发展，给予了水产养殖业良好的政策环境。随着淡水
资源紧缺成为越来越严重的问题，提高水环境质量标准将成为趋势，越来越多的
水域或将改变养殖模式。这种变化对我公司而言，机会和挑战均在。我们将充分
利用本公司特有的大水面高效生态养殖技术，在资源利用、环境保护、产品优质
优价方面寻找平衡。
（3）、行业竞争风险
我国水产行业是市场充分竞争的行业，大多以分散的池塘养殖、个体经营模
式为主，集约型、集中型的规模化企业相对较少，拥有大量水面资源同时又有较
好效益的企业不多。我们必须充分利用现有的行业优势，迅速做强做大，居于行
业领先地位才能立于不败之地。
（4）、天气鱼病等灾害风险
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极端天气如干旱、持续高温、极端低温等都会影响鱼类生长，鱼病、水污染、
凶猛食性鱼类比例失调等都可能减少鱼产量。公司需要不断提高排灌设施调节能
力，应用科技手段预防与控制不利因素，也要考虑适时引进水产品损失保险机制。
（5）、食品安全管理风险
养殖、加工、运输、销售过程中，品质退化、环境污染、过程管理不严以及
人为失误等因素，都有可能引发食品安全问题。如果出现质量安全问题，或在质
量方面遭遇市场负面传闻，将会影响公司产品在市场的销售，并直接影响公司效
益。我们将进一步完善和执行质量控制体系，全员全过程参与质量管理，最大程
度上保证产品质量。
（6）、消费市场影响风险
三公消费政策限制性政策态势常态化、市民消费理性化将会持续，但对水产
品的需求不会改变。这就要求公司产品实行优质优价、优质平价的差异化销售策
略，丰富产品结构，找准目标市场，降低产销成本，靠综合实力提升效益。
四、涉及财务报告的相关事项
4.1 与上年度财务报告相比，对财务报表合并范围发生变化的，公司应当
作出具体说明。
本期出资人民币 200 万元成立湖南宗正保安服务有限公司,持股比例 100%,
出资人民币 710 万元成立大湖水殖汉寿中华鳖有限公司,持股比例 51%.
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