维维食品饮料股份有限公司 2012 年年度报告摘要
维维食品饮料股份有限公司
2012 年年度报告摘要
一、 重要提示
1.1 本年度报告摘要摘自年度报告全文，投资者欲了解详细内容，应当仔细阅读同时刊载
于上海证券交易所网站等中国证监会指定网站上的年度报告全文。
1.2 公司简介
股票简称 维维股份 股票代码 600300
股票上市交易所 上海证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 孟召永 詹齐安
电话 0516-83398138 0516-83398890
传真 0516-83394888 0516-83394888
电子信箱 mengzy@vvgroup.com zhanqa@vvgroup.com
二、 主要财务数据和股东变化
2.1 主要财务数据
单位：元 币种：人民币
本年(末)比上年
2012 年(末) 2011 年(末) 2010 年(末)
(末)增减（%）
总资产 8,069,925,135.49 7,089,106,453.10 13.84 5,304,777,375.17
归属于上市公司股东的净
2,461,308,991.14 2,457,545,128.68 0.15 2,402,682,346.93
资产
经营活动产生的现金流量
-72,126,785.58 -224,505,716.89 不适用 77,730,795.74
净额
营业收入 5,810,490,802.95 5,369,029,012.84 8.22 4,763,196,958.43
归属于上市公司股东的净
77,627,334.91 153,398,016.41 -49.39 150,448,048.08
利润
归属于上市公司股东的扣
除非经常性损益的净利 -2,220,761.62 93,714,043.89 -102.37 46,831,367.08
润
加权平均净资产收益率 减少 3.17 个百分
3.17 6.34 6.18
（%） 点
基本每股收益（元／股） 0.05 0.09 -44.44 0.09
稀释每股收益（元／股） 0.05 0.09 -44.44 0.09
2.2 前 10 名股东持股情况表
单位：股
1
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年度报告披露日前第 5 个交
报告期股东总数 153,998 148,840
易日末股东总数
前 10 名股东持股情况
持股比例 持有有限售条 质押或冻结的股份数
股东名称 股东性质 持股总数
(%) 件股份数量 量
维维集团股份有限 境内非国
31.87 532,896,113 质押 514,000,000
公司 有法人
GIANT HARVEST
境外法人 18.95 316,800,000 未知
LIMITED
大冢（中国）投资
境外法人 6.26 104,731,478 未知
有限公司
中海信托股份有限
公司－中海聚发－
其他 0.30 4,990,000 未知
新股约定申购(1)资
金信托
中海信托股份有限
公司－新股约定申 其他 0.17 2,900,000 未知
购资金信托(9)
中海信托股份有限
其他 0.16 2,700,021 未知
公司
中国农业银行股份
有限公司－南方中
其他 0.16 2,654,103 未知
证 500 指数证券投
资基金(LOF)
丁言堃 其他 0.13 2,206,429 未知
中国工商银行股份
有限公司－广发中
其他 0.11 1,870,077 未知
证 500 指数证券投
资基金(LOF)
北京维泊恒宁投资
其他 0.10 1,641,234 未知
咨询有限公司
GIANT HARVEST LIMITED、大冢（中国）投资有限公司同为大冢
制药株式会社的子公司，两名股东之间存在关东存在联关系或一致
上述股东关联关系或一致行动 行动人; 维维集团股份有限公司与其他股东之间不存在关联关系
的说明 或一致行动人；其余股东为流通股东，本公司未知股东之间是否存
在关联关系，未知其是否属于《上市公司股东持股变动信息披露管
理办法》规定的一致行动人。
2.3 以方框图描述公司与实际控制人之间的产权及控制关系
2
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三、 管理层讨论与分析
报告期内，公司在董事会、监事会、管理层的共同努力下，围绕着大食品战略的主线及 2012
年度的经营目标，全面落实"深度承包、绩效考核"的经营方针，通过优化内部管理，完善内
部控制，调整产品结构，加大新产品研发和市场开拓力度，强化食品安全监控，控制成本费
用等手段，不断提升市场占有率和市场竞争力，公司继续保持行业龙头地位。
公司主要从事豆奶粉、乳品和白酒的生产、销售；公司的主导产品为"维维"豆奶粉系列产品、
"天山雪"乳品系列产品和"枝江"酒系列产品；根据 2012 年证监会划分的行业类别，公司所
属的行业为酒、饮料和精制茶制造业。
2012 年，公司实现营业总收入 5,810,490,802.95 元，比上年增长 8.22%；实现利润总额
232,683,075.29 元，比去年减少 27.03%；归属于母公司所有者的净利润 77,627,334.91 元，
比去年减少 49.39%。
(一) 主营业务分析
1、 利润表及现金流量表相关科目变动分析表
单位：元 币种:人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 5,810,490,802.95 5,369,029,012.84 8.22
营业成本 4,056,084,891.44 3,664,465,513.02 10.69
销售费用 851,118,201.05 869,472,170.12 -2.11
管理费用 396,380,033.22 356,004,355.33 11.34
财务费用 198,659,749.37 86,748,300.89 129.01
经营活动产生的现金流量净额 -72,126,785.58 -224,505,716.89
投资活动产生的现金流量净额 -608,609,617.19 -612,693,430.08
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筹资活动产生的现金流量净额 703,705,838.69 1,042,450,792.31 -32.50
2、 收入
(1) 驱动业务收入变化的因素分析
豆奶及植物蛋白饮料保持稳定的收入，与上年相比略有增长。白酒生产方面受行业竞争、内
部产品结构及销售策略改变等影响，白酒销售下降 20.53%;焦炭 2012 年全年生产，2011 年
为三个月，销售收入较上年增长 300.90%，销售收入总计增长 8.22% 。
(2) 以实物销售为主的公司产品收入影响因素分析
2012 年 2011 年 增减比例
产品类型
产量(吨) 销量(吨) 产量（吨） 销量（吨） 产量 销量
豆奶粉 74,860.86 74,175.89 71,686.19 75,998.78 4.43% -2.40%
植物蛋白饮料 148,582.56 147,107.13 152,124.60 148,241.66 -2.33% -0.77%
白酒 84,236.00 84,292.00 120,000.00 120,000.00 -29.80% -29.76%
煤炭 623800 623800 629500 629500 -0.91% -0.91%
焦炭 725,335.00 749,820.61 198,582.94 167,346.02 265.26% 348.07%
白酒产销量下降的主要原因为行业竞争及公司产品结构及销售策略调整的影响.
焦炭产销量增长的主要原因为:2011 年生产期为 3 个月，2012 年为 12 个月。
(3) 主要销售客户的情况
公司前 5 名销售客户销售额占年度销售总额的 16.77%。
主 营 业 务 收 入 总 额 占公司全部主营业务收入的
客户名称
（元） 比例(%)
平山县敬业冶炼有限公司 743,436,995.12 13
厦门海翼厦工金属材料有限公司 64,284,188.03 1.12
甘肃酒钢集团宏兴钢铁股份有限公司 60,688,954.97 1.06
乌海黑猫炭黑有限责任公司 54,107,491.54 0.95
湖北泰鑫伟业贸易有限公司 36,564,375.38 0.64
合计 959,082,005.04 16.77
3、 成本
(1) 成本分析表
单位:元
分产品情况
本期金额
本期占总 上年同期
成本构成项 较上年同
分产品 本期金额 成本比例 上年同期金额 占总成本
目 期变动比
(%) 比例(%)
例(%)
豆奶粉 材料 713,129,887.70 85.27 782,981,182.58 88.11 -8.92
豆奶粉 能源动力 62,623,351.29 7.49 59,983,236.66 6.75 4.40
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豆奶粉 人工 31,544,776.04 3.77 24,171,022.77 2.72 30.51
豆奶粉 费用 29,056,645.18 3.47 21,505,101.14 2.42 35.12
豆奶粉 合计 836,354,660.21 100.00 888,640,543.16 100.00 -5.88
植物蛋白
材料 520,312,993.94 76.22 475,772,301.06 72.20 9.36
饮料
植物蛋白
能源动力 33,338,594.45 4.88 33,614,637.50 5.10 -0.82
饮料
植物蛋白
人工 26,114,787.30 3.83 32,374,743.40 4.91 -19.34
饮料
植物蛋白
费用 102,877,025.09 15.07 117,220,726.97 17.79 -12.24
饮料
植物蛋白
合计 682,643,400.77 100.00 658,982,408.93 100.00 3.59
饮料
白 酒 ( 生
材料 729,112,156.64 89.82 1,018,284,314.25 89.68 -28.40
产)
白 酒 ( 生
能源动力 2,841,118.40 0.35 4,087,671.20 0.36 -30.50
产)
白 酒 ( 生
人工 25,975,939.67 3.20 36,561,947.95 3.22 -28.95
产)
白 酒 ( 生
费用 53,818,900.01 6.63 76,530,288.56 6.74 -29.68
产)
白 酒 ( 生
合计 811,748,114.72 100.00 1,135,464,221.96 100.00 -28.51
产)
焦炭 材料 875,044,598.66 88.95 219,113,421.49 89.52 299.36
焦炭 能源动力 24,061,808.82 2.45 4,698,161.12 1.92 412.15
焦炭 人工 23,097,634.80 2.35 4,966,239.18 2.03 365.09
焦炭 费用 61,529,184.44 6.25 15,973,648.98 6.53 285.19
焦炭 合计 983,733,226.72 100.00 244,751,470.78 100.00 301.93
(2) 主要供应商情况
公司前 5 名供应商采购额占年度采购总额的 12.72%。
客户名称 采购总额（元） 占公司全部采购额的比例(%)
天津市天林煤炭有限公司 217,695,595.00 4.79%
天津市华得利工贸有限公司 125,445,616.39 2.76%
密山金源油脂油料有限责任公司 121,866,190.13 2.68%
利乐包装（北京）有限公司 61,758,625.58 1.36%
枝江炜杰塑玻制品有限公司 51,372,643.21 1.13%
合计 578,138,670.31 12.72%
4、 费用
项目 本期（元） 上期（元） 增减比例
销售费用 851,118,201.05 869,472,170.12 -2.11%
管理费用 396,380,033.22 356,004,355.33 11.34%
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财务费用 198,659,749.37 86,748,300.89 129.01%
所得税 78,404,846.67 98,038,462.39 -20.03%
财务费用的增加的原因：公司资产规模的扩大，公司所需经营资金增加，导致银行借款增加，
造成整体财务费用的上升。
5、 现金流
项目 本期 上期 变动额 变动比例
经营活动产生的现金净流量 -72,126,785.58 -224,505,716.89 152,378,931.31 不适用
投资活动产生的现金净流量 -608,609,617.19 -612,693,430.08 4,083,812.89 不适用
筹资活动产生的现金净流量 703,705,838.69 1,042,450,792.31 -338,744,953.62 -32.50%
报告期筹资活动产生的现金净流量减少的主要原因为上期公司发行中期票据 60000 万元。
公司经营活动产生的现金流量为负数的主要原因为公司存货增加较大。
(二) 行业、产品或地区经营情况分析
1、 主营业务分行业、分产品情况
单位:万元 币种:人民币
主营业务分行业情况
营业收入 营业成本 毛利率比
毛利率
分行业 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增 上年增减
（％）
减(%) 减(%) （%）
减少 1.14
工业 452,768.28 297,518.83 34.29 19.75 21.86
个百分点
增加 1.72
商业 95,033.38 79,926.55 15.90 -17.76 -19.41
个百分点
主营业务分产品情况
营业收入 营业成本 毛利率比
毛利率
分产品 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增 上年增减
（％）
减(%) 减(%) （%）
增加 4.47
酒类 185,474.04 103,990.92 43.93 -17.76 -23.84
个百分点
固体饮料
（豆奶粉， 增加 6.75
136,504.71 83,635.47 38.73 4.49 -5.88
豆浆粉及 个百分点
嚼益嚼等）
减少 0.21
焦炭 118,578.03 98,373.32 17.04 300.90 301.93
个百分点
植物蛋白
饮料(牛奶， 减少 1.35
82,933.64 68,264.34 17.69 1.89 3.59
鲜奶及谷 个百分点
动等)
豆奶及植物蛋白饮料保持稳定的收入，与上年相比略有增长。白酒生产方面受行业竞争、内
部产品结构及销售策略改变等影响，白酒销售有所下降。焦炭 2012 年为全年生产，2011 年
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生产期为三个月，销售收入较上年增长较多。
2、 主营业务分地区情况
单位:万元 币种:人民币
地区 营业收入 营业收入比上年增减（％）
东北地区 11,927.34 8.64
华北地区 43,724.92 -31.45
华东地区 148,354.98 -2.29
华中地区 151,188.43 -19.97
西北地区 164,461.40 172.06
西南地区 35,211.98 11.50
华南地区 16,370.79 2.05
东南亚地区（印尼） 721.50 -23.25
西北地区由于焦炭销售增长较多故增幅较大；华北地区销售下降主要是由于豆奶粉及酒类在
该区域销售下降所致。
(三) 资产、负债情况分析
1、 资产负债情况分析表
单位:万元
本期期末金
上期期末数
本期期末数占总 额较上期期
项目名称 本期期末数 上期期末数 占总资产的
资产的比例（%） 末变动比例
比例（%）
（%）
其他应收款 23,439.04 2.90 12,490.17 1.76 87.66
存货 159,216.97 19.73 117,865.80 16.63 35.08
在建工程 11,107.93 1.38 7,736.09 1.09 43.59
工程物资 378.43 0.05 723.34 0.10 -47.68
长期待摊费
119.45 0.01 183.23 0.03 -34.81
用
递延所得税
2,340.77 0.29 1,646.12 0.23 42.20
资产
短期借款 221,800.00 27.48 166,800.00 23.53 32.97
应付票据 6,780.00 0.84 12,509.79 1.76 -45.80
预收款项 18,377.93 2.28 26,632.13 3.76 -30.99
应付职工薪
2,456.13 0.30 3,628.59 0.51 -32.31
酬
长期借款 35,000.00 4.34 198 0.03 17,576.77
长期应付款 10,727.50 1.33 18,112.64 2.55 -40.77
其他非流动
5,268.90 0.65 9,183.67 1.30 -42.63
负债
专项储备 1,537.72 0.19 564.06 0.08 172.61
其他应收款：国贸公司暂存的往来款项
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存货：新增合并子公司贵州醇酒业存货 31,776.45 万元
在建工程：维维东北公司厂区建设投入增加 7,046.27 万元
工程物资：固定资产领用减少
长期待摊费用：按期进行摊销减少
递延所得税资产：合并报表内部交易毛利抵销对利润的时间性影响形成的递延所得税资产
短期借款：公司资产规模扩大，流动资金需求增加
应付票据：票据到期支付
预收款项：预收账款货物已发出
应付职工薪酬：按期支付应付未付职工薪酬
长期借款：新增融资增加
长期应付款：按期归还款项余额减少
其他非流动负债：收到的政府补贴按规定转入相关科目
专项储备：相关子公司本期新计提安全费
2、 公允价值计量资产、主要资产计量属性变化相关情况说明
项目名称 本期购入（元） 本期售出（元） 本期公允价值变动损益（元）
交易性金融资产 7,801,571.08 15,330,752.80 1,196,123.48
合计 7,801,571.08 15,330,752.80 1,196,123.48
(四) 核心竞争力分析
根据中国商业联合会、中华全国商业信息中心 2012 年度最新统计监测结果显示：本公司主
产品"维维"牌豆奶粉名列 2012 年中国同类商品市场综合占有率第一位。
根据国家统计局中国行业企业信息发布中心最新统计结果显示：本公司主产品"维维"牌豆奶
粉，2012 年度荣列全国同类产品销量第一位。
1、作为中国豆奶行业的开创者和领导者，全国最大的豆奶生产企业，多年来，维维始终站
在中国豆奶产品、健康领域的前沿，不断结合现代科技改进产品工艺，研发不同的产品，给
消费者营造健康、欢乐的生活。公司研发中心是行业中在研究食品、营养和检验检测领域处
于领先地位的研发机构，设有省级企业技术中心，拥有国家级的"博士后科研工作站"，不断
强化科技创新，为消费者提供高品质的产品，提升核心竞争力。
公司无论从规模还是实力都成为了豆奶行业的龙头，拥有现代化先进的厂房设施，生产设备
及其技术在国内处于领先水平。经过多年的品牌培育，公司的品牌在消费者心中树立了良好
的口碑和企业形象，赢得了消费者的普遍信赖和认可，拥有了庞大的具有相当品牌忠诚度的
顾客。
2、枝江酒业连续 9 年位居中国白酒十强，中国驰名商标，中华老字号，中国 500 最具价值
品牌，全国五一劳动奖章获得者，拥于湖北省酿酒行业唯一的博士后产业基地，湖北省酿酒
行业唯一的酿酒工程技术研究中心，目前拥有中国酿酒大师 2 名，国家级白酒评委 8 名，国
家级露酒评委 4 名，省级白酒评委 25 名。具有雄厚研发力量和人才队伍，具有较强品牌优
势，具有很强的竞争优势和发展后劲。
报告期内投资的贵州醇酒业也曾是中国最知名的白酒品牌之一，年酿酒生产能力可达万吨以
上，在产品工艺上始终坚持"传统工艺纯粮酿造"，其后发优势明显，现正向国内市场全面
推广。
3、公司治理与管理水平不断提高：公司不断完善公司的法人治理结构，使之更加科学、合
理；同时推行财务的精细化核算，持之以恒地推行深度承包、绩效考核，完善激励与分配机
8
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制。
(五) 投资状况分析
1、 对外股权投资总体分析
报告期，公司对外股权投资额 40700 万，较上年同期相比增加 1700.00 万元，同比增加 4.35%，
2012 年公司主要股权投资情况具体如下：
公司 2012 年股权投资情况
被投资单位名称 主要业务 投资金额 占被投资公司权益比例
贵州醇酒业有限公司 白酒生产及销售 35700 万元 51%
楚天酒业有限公司 酒、饮料及茶叶批发 5000 万元 100%
(1) 证券投资情况
占期末
持有数量 期末账面价值 报告期损益
序 证券 证券代 证券简 最初投资金额 证券总
号 品种 码 称 （元） 投资比
（股） （元） （元）
例（％）
南京银
1 股票 601009 197,714,717.95 18,300,000 168,360,000.00 100 6,813,617.41
行
报告期已出售证券投资损益 / / / / -2,687,031.02
合计 197,714,717.95 / 168,360,000.00 100 4,126,586.39
(2) 持有非上市金融企业股权情况
占该公 报告期
所持 持有数量 报告期
最初投资 司股权 期末账面价 所有者 会计核 股份来
对象 损益
金额（元） 比例 值（元） 权益变 算科目 源
名称 （股） （元）
（%） 动（元）
徐 州
淮 海
农 村
信用合
商 业 长期股
27,000,000 27,000,000 6.75 27,000,000.00 作社增
银 行 权投资
发
股 份
有 限
公司
湖 北
银 行 合并子
长期股
股 份 30,000,000 30,000,000 1.64 7,158,515.46 公司持
权投资
有 限 有
公司
合计 57,000,000 57,000,000 / 34,158,515.46 / /
根据当地银监局要求，金融企业不对外披露财务数据。
2、 非金融类公司委托理财及衍生品投资的情况
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维维食品饮料股份有限公司 2012 年年度报告摘要
(1) 委托理财情况
本年度公司无委托理财事项。
(2) 委托贷款情况
本年度公司无委托贷款事项。
3、 募集资金使用情况
(1) 募集资金总体使用情况
单位:万元 币种:人民币
尚未使用募集
募集年 募集方 募集资金 本年度已使用募 已累计使用募 尚未使用募
资金用途及去
份 式 总额 集资金总额 集资金总额 集资金总额
向
银行存款及临
非公开
2008 68,056.30 7,009.88 62,052.48 7,624.47 时补充流动资
发行
金
合计 / 68,056.30 7,009.88 62,052.48 7,624.47 /
本公司严格按照《上海证券交易所上市公司募集资金管理规定》及董事会审议通过的《维维
食品饮料股份有限公司募集资金专项存储及使用管理制度》的要求存放、使用和管理募集资
金。按照《上市公司证券发行管理办法》规定在中国银行与兴业银行分别开设了募集资金的
存储专户：（1）中国银行账号为 08715308095001，募集资金于 2008 年 5 月 20 日存入该账
户，金额为人民币 140,061,020.40 元；（2）兴业银行账号为 409440100100013679，募集资金
于 2008 年 5 月 14 日存入该账户，金额为人民币 545,397,600.00 元（还应扣除为非公开发行
股票所支付的保荐费及上市其他费用为人民币 4,895,600.00 元）。实际募集资金股款为人民
币 680,563,020.40 元。其中股本人民币 100,000,000.00 元，资本公积人民币 580,563,020.40
元。
截至 2012 年 12 月 31 日尚在使用的募集资金账户为中国银行 532658228595（详见本报告三
（六）），其账户余额为人民币 3,582,630.41 元。其中：
（1）尚未使用募集资金及利息收入净额为人民币 76,244,777.78 元。（包括：尚未使用募集
资金人民币 71,960,829.77 元，加上累计利息收入人民币 4,286,425.96 元，扣除银行手续费人
民币 2,477.95 元。）
（2） 公司临时补充流动资金金额为人民币 72,000,000.00 元。
（3） 维维东北食品饮料有限公司中国银行股份有限公司绥化分行 165211056780 账户应归
还维维食品饮料股份有限公司中国银行 532658228595 募集资金账户多支付的资金人民币
662,147.37 元。该笔款项已于期后全部归还募集资金账户。
4、主要子公司、参股公司分析
枝江酒业股份有限公司，注册资本 8000 万元人民币，经营范围主要是白酒酿造、销售，截
止 2012 年 12 月 31 日总资产 15.64 亿元人民币，2012 年营业收入 15.59 亿元人民币，净利
润 1.78 亿元人民币。
内蒙古维维能源有限公司，注册资本 11140 万元人民币，经营范围主要是煤炭生产、销售，
截止 2012 年 12 月 31 日总资产 12.15 亿元人民币，2012 年营业收入 2.48 亿元人民币，净利
润 357 万元人民币，净利润比去年同期减少 4089.68 万元，下降比例为 91.97%，减少的主
要原因为 2012 年新开煤炭采掘面，前期固定成本投入大。
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维维食品饮料股份有限公司 2012 年年度报告摘要
乌海市西部煤化工有限责任公司，注册资本 20000 万元人民币，经营范围主要是焦炭生产、
销售，截止 2012 年 12 月 31 日总资产 9.05 亿元，2012 年营业收入 11.85 亿元人民币，净利
润-2257.71 万元人民币，净利润比去年同期减少 1562.80 万元人民币，减少的主要原因是 2012
年焦炭行业不景气，产品销售价格下降。
贵州醇酒业有限公司，注册资本 70000 万元人民币，经营范围主要是白酒生产及销售，截止
2012 年 12 月 31 日总资产 70090 万元人民币，2012 年营业收入 1353.76 万元人民币，净利
润-1296.50 万元人民币。
5、 非募集资金项目情况
单位:万元 币种:人民币
项目金 项目进 本年度投入 累计实际投入 项目收益
项目名称
额 度 金额 金额 情况
贵州醇酒业有限公司 35,700 已完成 35,700 35,700 -1326.85
楚天酒业有限公司 5,000 已完成 5,000 5,000 -4.63
合计 40,700 / 40,700 40,700 /
二、 董事会关于公司未来发展的讨论与分析
(一) 行业竞争格局和发展趋势
近年来，我国食品工业呈现快速发展势头，与发达国家差距进一步缩小，成为国民经济增长
的支柱产业之一，公司面临食品行业加快发展的良好机遇，但同时公司所处酒业、豆奶、牛
奶行业为充分竞争行业，市场竞争压力较大。
公司依托产品、品牌、渠道、技术和管理等方面的优势，经过多年的品牌培育，在消费者心
中树立了良好的口碑和企业形象，赢得了消费者的普遍信赖和认可，拥有了庞大的具有相当
品牌忠诚度的顾客。随着公司产品结构不断向高端产品的发展，促进了公司整体品牌形象提
升，有力的拉动了高端市场的销售。
(二) 公司发展战略
公司将借助国家支持食品制造业发展的机遇，推进规范管理，夯实发展基础，健全内控体系；
注重产品品质，加强质量管控，有效确保产品质量；继续加大科研投入，提高科技创新水平，
优化产品结构；增强核心竞争力，不断提升维维的品牌形象；未来公司会在审慎的原则下，
立足大食品战略，继续关注可能的项目发展机遇，促进公司健康持续发展，强化公司在食品
行业的领导地位。
(三) 经营计划
2013 年公司将重点做好以下工作：
一是加强基础建设，包括团队建设、组织建设、制度建设等多项内容。要按照标准化、专业
化、规范化和细致化的要求，建立健全企业基础文档，提升团队成员素质，形成监督制约机
制。在不同的领域要有不同的侧重点，要让基础建设延伸到每个部门、每个员工的作业体系
上去，形成覆盖全面、衔接有序、程序严密、流程清晰的制度体系。
二是优化运营，通过对结构的调整、对流程的再造，不断挖潜增效，提升效率。要做到"管
理精细化、制度标准化、行为规范化、评价科学化"，更加突出发展质量和效益，更加突出
技术进步，以利润为核心，以产品为主线，以管理提升为基础，以拼搏奉献为动力，进一步
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维维食品饮料股份有限公司 2012 年年度报告摘要
提升企业运行效果，走规范运营的科学发展之路。
三是"深度承包、绩效考核"，将目标层层分解到直接创造价值的生产和销售第一线，深化调
整经营机制，发挥更大潜力，创造更多价值。
进一步强化公司的大食品战略，力争食品主业有新的提升。为此需要完成以下几个方面的工
作：
一是进一步加大对大豆类产品的研发投入和市场投入，力争大豆类产品的销售再上一个新的
台阶，销售收入的增长达到 10%以上。
二是进一步整合白酒产业，优化现有白酒企业的产品结构，扩大市场的占有率，力争白酒销
售能实现 30%以上的增长。
三是顺利完成东北绥化大豆加工基地和枝江酒业东北基地的建设，确保 2013 年建成投产。
四是公司未来会在审慎的原则下，立足大食品战略，继续关注可能的项目发展机遇和资源，
壮大企业规模，做大做强食品产业，促进公司健康持续发展，巩固公司在行业的主导地位。
(四) 可能面对的风险
公司未来面临的主要风险因素有：
(1)食品安全风险：作为食品加工企业，食品安全问题始终是公司面临的巨大风险因素公司
将继续加强原材料采购、生产加工、运输分销、终端销售等整个供应链条的质量控制，贯彻
执行 ISO9000 和 ISO22000 国际质量管理体系，完善产品溯源机制和应急预案机制，始终保
持公司食品安全管理水平处于国内行业领先水平。
(2)财务风险
公司属于快速消费品行业，对资产的流动性要求较高。但由于能够影响资产流动性的因素众
多，不排除在公司今后的生产经营中出现资产流动性风险的可能。公司将充分挖掘内部资金
潜力，加快销售，减少库存，提高资金使用效率，有效的降低财务费用。
公司将持续改善供应链管理，持续优化生产工艺，不断强化节能降耗，控制成本费用，从而
不断提高公司盈利能力。
三、 董事会对会计师事务所“非标准审计报告”的说明
(一) 董事会、监事会对会计师事务所“非标准审计报告”的说明
√ 不适用
(二) 董事会对会计政策、会计估计或核算方法变更的原因和影响的分析说明
√ 不适用
(三) 董事会对重要前期差错更正的原因及影响的分析说明
√ 不适用
四、 利润分配或资本公积金转增预案
(一) 现金分红政策的制定、执行或调整情况
公司于 2009 年 4 月 22 日召开的 2008 年年度股东大会，审议通过了《关于修改<公司章程>
部分条款的议案》，修改后《公司章程》第一百六十三条规定：“公司应实施积极的利润分配
办法：（一）公司的利润分配应重视对投资者的合理投资回报；（二）公司可以采取现金或者
股票方式分配股利，连续三年以现金方式累计分配的利润不少于三年实现的年均可分配利润
的百分之三十；（三）董事会未做出现金利润分配预案的，应当在定期报告中披露原因，独
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维维食品饮料股份有限公司 2012 年年度报告摘要
立董事应当对此发表独立意见；（四）存在股东违规占用公司资金情况的，公司应当扣减该
股东所分配的现
金红利，以偿还其占用的资金。”
(二) 报告期内盈利且母公司未分配利润为正，但未提出现金红利分配预案的，公司应当详
细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划
√ 不适用
(三) 公司近三年（含报告期）的利润分配方案或预案、资本公积金转增股本方案或预案
单位：元 币种：人民币
占合并报
分红年度合并 表中归属
每 10 股送 每 10 股派
每 10 股转 现金分红的数 报表中归属于 于上市公
分红年度 红股数 息数(元)
增数（股） 额（含税） 上市公司股东 司股东的
（股） （含税）
的净利润 净利润的
比率(%)
2012 年 0.6 100,320,000.00 77,627,334.91 129.23
2011 年 0.5 83,600,000.00 153,398,016.41 54.50
2010 年 0.6 100,320,000.00 150,448,048.08 66.68
五、 积极履行社会责任的工作情况
(一) 社会责任工作情况
2012 年，公司严格遵守国家法律法规和社会公德、商业道德及行为规则，诚信经营，不断
完善公司治理结构，努力提升综合经营管理水平，不断加强食品质量安全管理，注重资源节
约与环境保护，加快人才梯队的培养和建设，完善培训机制,打造精干高效的团队,提高组织
效能,依法保障员工合法权益，积极推动公司企业文化建设，热心参与社会公益事业，为落
实科学发展观、构建和谐社会、推进社会可持续发展承担了应有的社会责任。
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维维食品饮料股份有限公司 2012 年年度报告摘要
四、 涉及财务报告的相关事项
4.1 与上年度财务报告相比，对财务报表合并范围发生变化的，公司应当作出具体说明。
1、与上期相比本期新增合并单位 3 家，原因为
合并范围新增公司 原 因
贵州醇酒业有限公司 投资新设
贵州贵之尊酒类销售有限公司 投资新设
楚天酒业有限公司 投资新设
2、本期无减少的合并单位。
董事长：杨启典
维维食品饮料股份有限公司
2013 年 3 月 28 日
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