2018 年年度报告摘要
公司代码：600300 公司简称：维维股份
维维食品饮料股份有限公司
2018 年年度报告摘要
1 / 37
2018 年年度报告摘要
一 重要提示
1 本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规
划，投资者应当到上海证券交易所网站等中国证监会指定媒体上仔细阅读年度报告全文。
2 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完
整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
3 公司全体董事出席董事会会议。
4 立信会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
5 经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
根据《上海证券交易所上市公司回购股票实施细则》第八条的规定，上市公司以现金为对价，
采用集中竞价方式、要约方式回购股份的，当年已实施的股份回购金额视同现金分红，纳入该年
度现金分红的相关比例计算。2018 年度公司已通过集中竞价交易方式回购股份 32,832,936 股，
占公司总股本的比例为 1.9637%，回购资金总额为 97,679,479.13 元。2019 年 4 月 25 日经公司第
七届董事会第十四次会议审议，一致通过了 2018 年度不进行利润分配的议案。
2 / 37
2018 年年度报告摘要
二 公司基本情况
1 公司简介
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 维维股份 600300 G维维
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 孟召永 于航航
办公地址 江苏省徐州市维维大道300号 江苏省徐州市维维大道300号
电话 0516-83398138 0516-83398828
电子信箱 mengzy@vvgroup.com yuh@vvgroup.com
2 报告期公司主要业务简介
（1）经营范围
公司所属的行业为酒、饮料和精制茶制造业,主要从事豆奶粉、植物蛋白饮料、乳品、白酒、
茶叶等系列产品的生产、销售和粮食仓储、加工业务；其主要产品为“维维”牌豆奶粉及植物蛋
白饮料系列产品、“维维六朝松”面粉系列产品、“天山雪”乳品系列产品、“枝江”酒等系列产品
和“怡清源”茶叶系列产品等；公司处于豆奶行业领先地位，产品以国内销售为主；报告期内，
公司的主营业务未发生重大变化。
（2）经营模式
公司按照业务板块和各系列产品的运营模式及服务进行细分，根据业务模式及产品品类不同，
划分为食品事业部、粮油事业部、饮料事业部和乳业事业部。在总公司的战略统筹下，各事业部、
酒业子公司和茶业子公司紧紧围绕总公司年初下达的各项经营目标，于各自业务领域内开展产、
供、销运营活动。
原材料采购模式：公司通过招标方式，对主要原辅材料进行集中采购，以提高公司的资金使
用效率和议价能力。
生产模式：公司依照《速溶豆粉和豆奶粉》等相关行业规范，严格执行产品质量与安全标准，
为消费者提供优质产品服务。
销售模式：公司采取经销与直营相结合的销售模式，实现渠道拓展目标和终端门店业务标准
化、规范化管理。
（3）主要业绩驱动因素
报告期内，公司一直围绕粮油食品全产业链进行布局，健全了从田间到餐桌的质量控制体系，
3 / 37
2018 年年度报告摘要
致力于食品安全生产与服务，以消费者的需求为导向，坚持创新和质量为本的理念，为广大消费
者提供更多的优质安全的产品，保持公司业务持续稳定健康发展。
报告期内，公司继续保持豆奶和粮仓仓储业务的稳步增长，同时把握市场机遇，精准营销，
加大植物蛋白饮料的推广力度，未来植物蛋白饮料将成为公司新的业务增长点；同时公司的粮食
仓储业务将持续提高盈利水平。
（4）公司所属行业的发展阶段、周期性特点以及公司所处的行业地位：
食品饮料消费离不开老百姓的生活。经过近三十年的发展，国内食品饮料由快速成长期进入
稳步发展阶段。当前，随着城乡居民人均收入水平的持续提高，消费者对食品饮料的需求动机和
购买方式日趋差异化、多元化，带动了国内食品饮料市场稳步发展。
豆奶粉、乳品、粮油制品及植物蛋白饮料属于大众日常消费品，行业周期性特征不明显。
（5）公司所处的行业地位
根据中国商业联合会和中华全国商业信息中心对全国大型零售企业商品零售调查统计，维维
牌豆奶粉连续十三年荣列同类产品市场综合占有率第一名。维维豆奶以动植物蛋白互补、营养均
衡，品牌健康、时尚，成为大豆食品产业的领军品牌，三十年销售居行业之首。
3 公司主要会计数据和财务指标
3.1 近 3 年的主要会计数据和财务指标
单位：元 币种：人民币
本年比上年
2018年 2017年 2016年
增减(%)
总资产 8,353,178,174.39 8,217,235,449.74 1.65 8,398,241,358.81
营业收入 5,032,918,225.33 4,646,544,551.52 8.32 4,463,595,257.93
归 属 于上 市公 司 股东 64,717,643.21 91,511,655.77 -29.28 70,125,326.40
的净利润
归 属 于上 市公 司 股东 -28,759,903.19 -85,916,785.18 66.53 17,246,074.88
的 扣 除非 经常 性 损益
的净利润
归 属 于上 市公 司 股东 2,648,879,453.01 2,719,600,552.63 -2.60 2,660,753,318.62
的净资产
经 营 活动 产生 的 现金 142,058,114.96 187,737,547.08 -24.33 101,519,311.98
流量净额
基本每股收益（元／股 0.0388 0.0547 -29.07 0.0419
）
稀释每股收益（元／股 0.0388 0.0547 -29.07 0.0419
）
加 权 平均 净资 产 收益 2.39 3.41 减少1.02个 2.64
率（%） 百分点
4 / 37
2018 年年度报告摘要
3.2 报告期分季度的主要会计数据
单位：万元 币种：人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
（1-3 月份） （4-6 月份） （7-9 月份） （10-12 月份）
营业收入 152,827.47 121,465.93 98,481.19 130,517.23
归属于上市公司股东的净利润 4,915.05 4,729.28 180.32 -3,352.89
归属于上市公司股东的扣除非
7,182.62 6,248.08 -3,504.60 -12,802.08
经常性损益后的净利润
经营活动产生的现金流量净额 -9,158.61 -12,724.51 -4,569.61 40,658.54
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
4 股本及股东情况
4.1 普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前 10 名股东持股情况表
单位: 股
截止报告期末普通股股东总数（户） 82,749
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数（户） 82,080
前 10 名股东持股情况
持有有 质押或冻结情况
股东名称 报告期内增 比例 限售条 股东
期末持股数量 股份
（全称） 减 (%) 件的股 数量 性质
份数量 状态
维维集团股份有限公司 28,175,623 550,191,506 32.91 0 质押 488,479,739 境内非
国有法
人
大冢（中国）投资有限公 104,731,478 6.26 0 未知 境外法
司 人
宁波博泓合丰投资合伙企 83,590,000 5.00 0 未知 其他
业(有限合伙)
章霖 66,886,420 4.00 0 未知 其他
中国证券金融股份有限公 38,106,835 2.28 0 未知 其他
司
中央汇金资产管理有限责 18,261,000 1.09 0 未知 其他
任公司
陈坚民 11,498,010 0.69 0 未知 其他
赵志超 7,750,000 0.46 0 未知 其他
崔久红 7,385,491 0.44 0 未知 其他
中国银河证券股份有限公 5,000,000 0.30 0 未知 其他
司
5 / 37
2018 年年度报告摘要
上述股东关联关系或一致行动的说明 维维集团股份有限公司与其他股东之间不存在关联关系或一致行动
人；其余股东为流通股东，本公司未知股东之间是否存在关联关系，
未知其是否属于《上市公司股东持股变动信息披露管理办法》规定的
一致行动人。
表决权恢复的优先股股东及持股数量的 无
说明
4.2 公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
4.3 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
□适用 □不适用
4.4 报告期末公司优先股股东总数及前 10 名股东情况
□适用 √不适用
5 公司债券情况
□适用 √不适用
6 / 37
2018 年年度报告摘要
三 经营情况讨论与分析
1 报告期内主要经营情况
报告期，公司继续做好豆奶粉市场的销售，同时积极把握植物蛋白饮料市场的增长机会，坚
守“生态农业、大粮食、大食品”战略，持续贯彻落实"深度承包、绩效考核"的经营方针，以植
物蛋白饮料为契机，实现业务稳定健康发展。
报告期，公司实现营业总收入 50.33 亿元，较上年同期增长 8.32%；归属于上市公司股东的
净利润 6,472 万元，较上年同期减少 29.28%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润
-2,876 万元，较上年同期增长 66.53%。
(一) 主营业务分析
1. 利润表及现金流量表相关科目变动分析表
单位:元币种:人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 5,032,918,225.33 4,646,544,551.52 8.32
营业成本 3,872,569,552.76 3,557,462,916.55 8.86
销售费用 501,629,639.30 494,749,730.48 1.39
管理费用 318,175,176.51 315,715,203.15 0.78
研发费用 5,482,383.88 7,034,868.50 -22.07
财务费用 202,026,829.71 174,808,508.64 15.57
经营活动产生的现金流量净额 142,058,114.96 187,737,547.08 -24.33
投资活动产生的现金流量净额 -423,334,467.24 887,585,771.55 -147.70
筹资活动产生的现金流量净额 31,279,351.31 -294,796,711.43 110.61
2. 收入和成本分析
√适用 □ 不适用
报告期内销售收入和销售成本分别增加人民币 3.86 亿元和人民币 3.15 亿元，主要系豆奶粉收
入、粮食初加工产品收入增加，成本相应增加。
7 / 37
2018 年年度报告摘要
(1). 主营业务分行业、分产品、分地区情况
单位:万元币种:人民币
主营业务分行业情况
营业收入 营业成本 毛利率比
分行业 营业收入 营业成本 毛利率（%） 比上年增 比上年增 上年增减
减（%） 减（%） （%）
工业 327,165.07 220,052.17 32.74 6.01 5.37 增加 0.41
个百分点
商业 6,126.18 5,274.57 13.90 -18.05 -18.49 增加 0.47
个百分点
储运业 4,973.11 2,582.02 48.08 0.69 121.98 减少 28.37
个百分点
其他 158,724.95 156,441.03 1.44 15.50 14.01 增加 1.29
个百分点
主营业务分产品情况
营业收入 营业成本 毛利率比
分产品 营业收入 营业成本 毛利率（%） 比上年增 比上年增 上年增减
减（%） 减（%） （%）
固体饮料 167,659.20 91,462.86 45.45 11.04 8.14 增加 1.46
（豆奶粉、 个百分点
豆浆粉、嚼
益嚼等）
动植物蛋 50,261.18 43,380.99 13.69 -5.78 -2.60 减少 2.82
白饮料（植 个百分点
物蛋白饮
料、牛奶、
鲜奶及谷
动等）
粮食初加 201,494.32 198,468.78 1.50 14.94 15.22 减少 0.24
工产品 个百分点
酒类 58,286.82 36,992.95 36.53 -0.75 -6.66 增加 4.02
个百分点
茶类 7,094.72 5,208.11 26.59 -6.44 7.51 减少 9.52
个百分点
储运 4,973.11 2,582.02 48.08 0.69 121.98 减少 28.37
个百分点
其他 7,219.96 6,254.08 13.38 -4.47 -6.23 增加 1.63
个百分点
主营业务分地区情况
营业收入 营业成本 毛利率比
分地区 营业收入 营业成本 毛利率（%） 比上年增 比上年增 上年增减
减（%） 减（%） （%）
8 / 37
2018 年年度报告摘要
东北地区 14,541.87 11,092.23 23.72 -26.38 -27.83 增加 1.53
个百分点
华北地区 72,023.09 49,002.90 31.96 120.37 102.17 增加 6.12
个百分点
华东地区 199,831.72 165,059.57 17.40 -19.90 -18.87 减少 1.04
个百分点
华中地区 82,393.99 55,348.59 32.82 13.71 15.19 减少 0.87
个百分点
西北地区 27,055.79 20,035.16 25.95 58.60 50.49 增加 3.99
个百分点
西南地区 38,079.40 24,953.05 34.47 11.54 10.53 增加 0.60
个百分点
华南地区 59,000.28 55,412.79 6.08 105.99 139.07 减少 13.00
个百分点
其他地区 4,063.17 3,445.51 15.20 -4.49 -1.78 减少 2.34
个百分点
主营业务分行业、分产品、分地区情况的说明
√适用 □ 不适用
（1）新建粮仓完工投入使用，折旧增加，储运销售成本增加；
（2）酒类毛利率增加的原因是去年同期销售折扣较多。
（3）茶类毛利率减少的原因是原料价格上涨。
（4）主营业务分地区情况说明：
华北地区和西北地区收入成本增加主要是因为豆奶粉和粮食初加工产品收入成本增加。
华南地区收入成本增加主要是因为粮食初加工产品收入成本增加。
(2). 产销量情况分析表
√适用 □ 不适用
生产量比上 销售量比上 库存量比上
主要产品 生产量 销售量 库存量
年增减（%） 年增减（%） 年增减（%）
豆奶粉 92,097.10 91,670.74 2,100.36 5.25 5.89 25.47
动植物蛋
97,720.36 96,146.64 2,949.72 -6.61 -8.46 114.37
白饮料
白酒 31,635.91 32,145.12 3,023.79 -14.69 -16.05 -14.41
情况说明：
（1）本表单位为吨。
（2）豆奶粉库存增加的原因：销售收入增加，生产计划安排较多；
动植物蛋白饮料增加的原因：为了春节备货生产计划安排较多。
9 / 37
2018 年年度报告摘要
(3). 成本分析表
单位：万元
分产品情况
本期金额 情
本期占总 上年同期
成本构成 上年同期 较上年同 况
分产品 本期金额 成本比例 占总成本
项目 金额 期变动比 说
(%) 比例(%)
例(%) 明
豆奶粉 材料 74,682.09 81.65 71,003.99 83.95 5.18
豆奶粉 能源动力 8,339.32 9.12 6,563.32 7.76 27.06
豆奶粉 人工 2,809.13 3.07 2,139.85 2.53 31.28
豆奶粉 费用 5,632.32 6.16 4,871.74 5.76 15.61
豆奶粉 合计 91,462.86 100.00 84,578.90 100.00 8.14
动植物蛋白饮料 材料 28,356.55 65.37 32,766.16 73.57 -13.46
动植物蛋白饮料 能源动力 3,293.26 7.59 2,698.97 6.06 22.02
动植物蛋白饮料 人工 2,675.24 6.17 1,777.04 3.99 50.54
动植物蛋白饮料 费用 9,055.94 20.88 7,295.22 16.38 24.14
动植物蛋白饮料 合计 43,380.99 100.00 44,537.39 100.00 -2.60
白酒(生产) 材料 28,949.75 78.26 30,473.23 76.89 -5.00
白酒(生产) 能源动力 1,319.23 3.57 1,200.86 3.03 9.86
白酒(生产) 人工 2,885.25 7.80 3,107.17 7.84 -7.14
白酒(生产) 费用 3,838.72 10.38 4,850.99 12.24 -20.87
白酒(生产) 合计 36,992.95 100.00 39,632.25 100.00 -6.66
成本分析其他情况说明
□ 适用 √不适用
(4). 主要销售客户及主要供应商情况
√适用 □ 不适用
前五名客户销售额 10,108.48 万元，占年度销售总额 2.03%；其中前五名客户销售额中关联方销售
额 0.00 万元，占年度销售总额 0.00%。
前五名供应商采购额 46,764.26 万元，占年度采购总额 24.76%；其中前五名供应商采购额中关联
方采购额 3,239.52 万元，占年度采购总额 1.72%。
10 / 37
2018 年年度报告摘要
3. 费用
√适用 □ 不适用
销售费用本年金额为人民币 50,163 万元，上年金额为人民币 49,475 万元，增加人民币 688
万元。其中主要影响事项为：广告费本年金额为 8,639 万元，上年金额为 9,547 万元；促销费本年
金额为 13,500 万元，上年金额为 10,998 万元；运费本年金额为 9,678 万元，上年金额为 9,879 万
元，职工薪酬本年金额为 14,053 万元，上年金额为 13,976 万元。
管理费用本年金额为人民币 31,818 万元，上年金额为人民币 31,572 万元，增加人民币 246
万元，主要变化为折旧增加 1,672 万元。
财务费用本年金额为人民币 20,203 万元，上年金额为人民币 17,481 万，增加人民币 2,722 万
元，主要变化为利息费用增加 3372 万元。
4. 研发投入
研发投入情况表
√适用 □ 不适用
单位：元
本期费用化研发投入 5,482,383.88
本期资本化研发投入 0.00
研发投入合计 5,482,383.88
研发投入总额占营业收入比例（%） 0.11
公司研发人员的数量 160
研发人员数量占公司总人数的比例（%） 7.88
研发投入资本化的比重（%） 0.00
情况说明
√适用 □ 不适用
为了适应市场需求，公司增加研发新口味、新配方产品。
11 / 37
2018 年年度报告摘要
5. 现金流
√适用 □ 不适用
科目 本期数（万元） 上年同期数（万元） 变动比例（%） 变动说明
经营活动产生的现金 原料采购支付
14,205.81 18,773.75 -24.33
流量净额 减少
去年同期收到
投资活动产生的现金
-42,333.45 88,758.58 -147.70 维维集团股权
流量净额
转让款
筹资活动产生的现金
3,127.94 -29,479.67 110.61 借款增加
流量净额
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
√适用 □ 不适用
本期出售贵州醇酒业有限公司 55%股权，影响 2018 年度净利润人民币 4,919.19 万元，此事项
所导致的利润重大变化不具有可持续性。
(三) 资产、负债情况分析
√适用 □ 不适用
1. 资产及负债状况
单位：万元
本期期末金
本期期末数 上期期末数
本期期末 上期期末 额较上期期
项目名称 占总资产的 占总资产的 情况说明
数 数 末变动比例
比例（%） 比例（%）
（%）
以公允价值
计量且其变 本年股票余额增加人民币
动计入当期 30,809.01 3.69 2,947.58 0.36 945.23 2.64 亿元，期货余额增加人
损益的金融 民币 0.15 亿元
资产
预付款项 30,860.85 3.69 23,477.78 2.86 31.45 预付原料款
本期处置贵州醇股权，产生
3.32 亿的应收股权转让款和
其他应收款 43,919.47 5.26 12,749.22 1.55 244.49 债权；枝江收到可供出售股
权转让款，减少其他应收款
余额 0.44 亿元
长期股权投
6,136.83 0.73 3,504.45 0.43 75.12 枝江新设投资惠民
资
生产性生物
2,388.22 0.29 5,918.44 0.72 -59.65 农牧公司处置奶牛
资产
12 / 37
2018 年年度报告摘要
本期期末金
本期期末数 上期期末数
本期期末 上期期末 额较上期期
项目名称 占总资产的 占总资产的 情况说明
数 数 末变动比例
比例（%） 比例（%）
（%）
商誉 2,484.77 0.30 4,084.77 0.50 -39.17 计提商誉减值
应付股利 47.33 0.01 297.33 0.06 -84.08 支付股利
其他流动负
2,209.54 0.41 1,545.55 0.31 42.96 待转销项税增加
债
转入一年内到期的非流动负
长期借款 9,311.32 1.72 19,425.17 3.93 -52.07
债及偿还借款
转入一年内到期的非流动负
长期应付款 3,258.86 0.60 5,434.96 1.10 -40.04
债
其他综合收
51.34 0.01 334.29 0.07 -84.64 外币折算差额减少
益
少数股东权
29,164.56 5.39 55,491.78 11.23 -47.44 本期贵州醇退出合并范围
益
2. 截至报告期末主要资产受限情况
√适用 □ 不适用
单位：元
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金 800,194,526.14 保证金、受限的款项、用于担保的定期存单
以公允价值计量且其变动
262,842,940.80 融资融券
计入当期损益的金融资产
应收票据 7,000,000.00 借款质押
存货 23,682,633.00 存货担保贷款
固定资产 208,344,019.30 借款抵押、业务信用抵押
无形资产 60,183,942.26 借款抵押、业务信用抵押
合计 1,362,248,061.50
13 / 37
2018 年年度报告摘要
(四) 行业经营性信息分析
√适用 □ 不适用
一、固体饮料制造行业经营性信息分析
1 行业基本情况
豆奶行业从出现至今，经过近三十年的市场竞争，行业的竞争格局基本稳定，规模小的豆奶
生产企业已逐步被淘汰出市场，竞争主要在相对较大的企业间展开，竞争相对有序。
2 产能状况
现有产能
主要工厂名称 设计产能（万吨） 实际产能（万吨）
维维食品饮料股份有限公司 3.3 1.8
泸州维维食品饮料有限公司 1.2 1
西安维维食品饮料有限公司 1.1 0.7
徐州维维金澜食品有限公司 6 4.8
维维东北食品饮料有限公司 1.2 0.8
产能计算标准
根据公司参与生产的全部固定资产配备情况，参考设备性能、工作时间测算成品产量。
3 产品期末库存量
单位:吨
产成品 在产品
2,100.36 0
4 产品情况
单位:万元币种:人民币
主要
产量 销量 销售 同比
产品名称 同比（%） 同比（%） 产销率(%) 代表
（吨） （吨） 收入 （%）
品牌
豆奶粉 92,097 5.25 91,671 5.89 99.54 167,659.20 11.04 维维
5 原料采购情况
(1).采购模式
公司主要采取市场招标采购模式。
14 / 37
2018 年年度报告摘要
(2).采购金额
单位:万元币种:人民币
占当期总采购额的比重
原料类别 当期采购金额 上期采购金额
（%）
原材料 59,559.10 48,111.64 31.54
包装材料 19,058.85 10,930.44 10.09
能源 8,339.32 6,608.25 4.42
6 销售情况
(1).销售模式
公司产品销售以批发代理为主，结合团购和电商等直销渠道的销售模式。
(2).销售渠道
单位：万元币种：人民币
本期销售量 上期销售量
渠道类型 本期销售收入 上期销售收入
（吨） （吨）
直销 998.61 3,707.12 1,900 3,705
经销商 166,660.59 147,289.12 89,770 82,869
(3).区域情况
单位：万元币种：人民币
本期销售 上期销售 本期占比 本期销售量 上期销售量 本期占比
区域名称
收入 收入 （%） （吨） （吨） （%）
东北地区 7,782.59 10,616.07 4.64 4,133 4,909 4.51
华北地区 48,671.04 24,455.68 29.03 24,612 15,735 26.85
华东地区 39,568.83 41,098.53 23.60 24,865 22,488 27.12
华中地区 29,317.55 25,954.18 17.49 18,231 16,237 19.89
西北地区 17,604.67 12,496.41 10.50 8,668 7,573 9.46
西南地区 21,874.26 25,436.67 13.05 10,284 14,284 11.22
华南地区 2,801.41 10,653.31 1.67 868 5,298 0.95
其他（出口） 38.86 285.40 0.02 8.64 51 0.01
区域划分标准
按行政区划划分销售区域。
15 / 37
2018 年年度报告摘要
(4).经销商情况
单位:个
区域名称 报告期末经销商数量 报告期内增加数量 报告期内减少数量
东北大区 161 3 0
东南大区 60 4 0
华北大区 238 6 0
华东大区 211 10 0
华南大区 26 5 0
华西大区 130 0 3
华中大区 160 15 0
西北大区 410 44 0
西南大区 125 9 0
新疆大区 28 2 0
情况说明
本年主要采取针对目标市场的细化管理，努力开发新的经销商，导致报告期内经销商数量增加。
7 公司收入及成本分析
(1).按不同类型披露公司主营业务构成
单位：万元币种：人民币
划分类型 营业收入 同比（%） 营业成本 同比（%） 毛利率（%） 同比（%）
按销售渠道
直销 998.61 -73.06 439.39 -72.88 56.00 -0.30
经销商 166,660.59 13.15 91,023.47 9.72 45.38 1.70
小计 167,659.20 11.04 91,462.86 8.14 45.45 1.46
按地区分部
东北地区 7,782.59 -26.69 4,986.30 -30.31 35.93 3.32
华北地区 48,671.04 99.02 27,065.96 60.06 44.39 13.54
华东地区 39,568.83 1.62 18,836.34 20.94 52.40 -7.60
华中地区 29,317.55 4.28 16,303.49 44.97 44.39 -15.61
西北地区 17,604.67 40.88 10,397.32 21.14 40.94 9.62
西南地区 21,874.26 -14.01 12,247.40 -29.87 44.01 12.67
华南地区 2,801.41 -73.70 1,568.51 -78.59 44.01 12.77
其他（出口） 38.86 -86.38 57.54 -82.07 -48.06 -35.59
小计 167,659.20 11.04 91,462.86 8.14 45.45 1.46
情况说明:
各地区分部毛利率变化的原因：产品结构调整
出口毛利率减少的原因：销量减少导致单位成本上升。
16 / 37
2018 年年度报告摘要
(2).成本情况
单位：万元币种：人民币
成本构成项目 本期金额 上期金额 本期占总成本比例(%) 同比（%）
原料成本 74,682.08 71,003.99 81.65 5.18
人工成本 2,809.13 2,139.85 3.07 31.28
制造费用 13,971.64 11,435.06 15.28 22.18
合计 91,462.85 84,578.90 100.00 8.14
情况说明:
人工成本同比增加的原因：销售增长导致生产人员工资增加。
8 销售费用情况
单位：万元币种：人民币
本期占营业收入
构成项目 本期金额 上期金额 同比（%）
比例（%）
广告宣传费 5,786.54 4,745.47 3.45 21.94
促销费 7,229.77 5,579.15 4.31 29.59
装卸运输费 4,270.50 3,672.78 2.55 16.27
职工薪酬 8,188.81 7,065.60 4.88 15.90
折旧费 259.31 219.31 0.15 18.24
差旅费 522.34 653.34 0.31 -20.05
租赁费 260.05 370.92 0.16 -29.89
业务招待费 300.27 408.35 0.18 -26.47
办公费 824.56 754.52 0.49 9.28
合计 27,642.14 23,469.43 16.48 17.78
单位：万元币种：人民币
广告费用构成项目 本期金额 本期占广告费用比例（%）
全国性广告费用 0.00 0.00
地区性广告费用 5,786.54 100.00
合计 5,786.54 100.00
17 / 37
2018 年年度报告摘要
二、液体饮料制造行业经营性信息分析
1 行业基本情况
我国乳制品行业竞争激烈，就增速来看仍处于低位。近年来，越来越多的创新乳品品类，快
速响应并满足了消费升级需求。随着乳品市场的不断细分和细分市场消费规模的逐步扩大，新增
品类将带动整体乳品市场持续健康发展，国内乳业已进入品质升级和创新发展新阶段。
2 产能状况
现有产能
主要工厂名称 设计产能（万吨） 实际产能（万吨）
维维食品饮料股份有限公司 40 31.6
徐州维维牛奶有限公司 2.5 0.6
维维华东食品饮料有限公司 1.6 1
济南维维乳业有限公司 2 1.9
潍坊维维乳业有限公司 2.5 0.9
济宁维维乳业有限公司 4.7 0
珠海维维大亨乳业有限公司 4.3 0.96
新疆维维天山雪乳业有限公司 1.5 0.09
武汉维维乳业有限公司 1.6 0.87
产能计算标准
根据公司参与生产的全部固定资产配备情况，参考设备性能、工作时间测算成品产量。
3 产品期末库存量
单位:吨
产成品 在产品
2,949.72 0
4 产品情况
单位:万元币种:人民币
主要
产量 同比 销量 同比 销售 同比
产品名称 产销率(%) 代表
（吨） （%） （吨） （%） 收入 （%）
品牌
天山
动植物蛋白饮料 97,720 -6.61 96,147 -8.46 98.39 50,261.18 -5.78
雪
5 原料采购情况
(1).采购模式
18 / 37
2018 年年度报告摘要
公司主要采取市场采购模式。
(2).采购金额
单位:万元币种:人民币
占当期总采购额的比重
原料类别 当期采购金额 上期采购金额
（%）
原材料 20,391.34 19,974.93 10.80
包装材料 12,170.17 12,402.24 6.44
能源 3,293.26 2,549.99 1.74
6 销售情况
(1).销售模式
公司产品销售以批发代理为主，结合团购和电商等直销渠道的销售模式。
(2).销售渠道
单位：万元币种：人民币
本期销售量 上期销售量
渠道类型 本期销售收入 上期销售收入
（吨） （吨）
直销 157.11 2,594.91 305 4,430
经销商 50,104.07 50,748.85 95,842 100,608
(3).区域情况
单位：万元币种：人民币
本期销售 上期销售 本期占比 本期销售量 上期销售量 本期占比
区域名称
收入 收入 （%） （吨） （吨） （%）
东北地区 272.75 273.27 0.54 221 785 0.23
华北地区 1,255.41 742.21 2.50 1,158 2,132 1.20
华东地区 34,328.10 35,533.94 68.30 64,079 66,953 66.65
华中地区 3,943.18 4,423.35 7.85 15,069 22,478 15.67
西北地区 2,379.87 2,933.48 4.74 5,859 1,513 6.09
西南地区 135.10 646.83 0.27 106 335 0.11
华南地区 7,946.76 8,790.68 15.81 9,655 10,840 10.04
区域划分标准
按行政区划划分销售区域。
(4).经销商情况
单位:个
区域名称 报告期末经销商数量 报告期内增加数量 报告期内减少数量
东部区 1512 0 250
南方区 47 0 0
19 / 37
2018 年年度报告摘要
7 公司收入及成本分析
(1).按不同类型披露公司主营业务构成
单位：万元币种：人民币
划分类型 营业收入 同比（%） 营业成本 同比（%） 毛利率（%） 同比（%）
按销售渠道
直销 157.11 -93.95 140.74 -93.80 10.42 -2.16
经销商 50,104.07 -1.27 43,240.25 2.30 13.70 -3.01
小计 50,261.17 -5.78 43,380.99 -2.60 13.69 -2.82
按地区分部
东北地区 272.75 -0.19 214.53 -9.47 21.35 8.06
华北地区 1,255.41 69.15 1,105.65 99.68 11.93 -13.47
华东地区 34,328.10 47.28 29,475.60 80.35 14.14 -15.74
华中地区 3,943.18 -76.32 3,366.69 -80.42 14.62 17.89
西北地区 2,379.87 -18.87 2,868.22 -7.42 -20.52 -14.91
西南地区 135.10 -79.11 209.97 -51.25 -55.42 -88.83
华南地区 7,946.76 -9.60 6,140.34 -8.09 22.73 -1.27
小计 50,261.18 -5.78 43,380.99 -2.60 13.69 -2.82
情况说明：
西北地区、西南地区毛利减少的原因：销售减少导致成本上升，毛利减少；
华北地区、华东地区毛利减少和华中地区毛利增加的原因：产品结构调整。
(2).成本情况
单位：万元币种：人民币
成本构成项目 本期金额 上期金额 本期占总成本比例(%) 同比（%）
原料成本 28,356.55 32,766.16 65.37 -13.46
人工成本 2,675.24 1,777.04 6.17 50.54
制造费用 12,349.20 9,994.19 28.47 23.56
合计 43,380.99 44,537.39 100.00 -2.60
情况说明：
人工成本增加的原因：人员工资上涨。
8 销售费用情况
单位：万元币种：人民币
本期占营业收入
构成项目 本期金额 上期金额 同比（%）
比例（%）
广告宣传费 206.19 1,779.24 0.41 -88.41
促销费 2,174.10 1,358.28 4.33 60.06
装卸运输费 2,712.71 3,699.12 5.40 -26.67
职工薪酬 728.92 1,067.81 1.45 -31.74
20 / 37
2018 年年度报告摘要
折旧费 136.05 71.55 0.27 90.14
维修费 54.51 164.12 0.11 -66.79
差旅费 47.57 37.66 0.09 26.33
业务招待费 83.04 74.54 0.17 11.40
办公费 58.77 95.12 0.12 -38.22
合计 6,201.87 8,347.44 12.35 -25.70
情况说明：
促销费用增加的原因：为了促进销售，增加产品买赠等市场维护费用。
单位：万元币种：人民币
广告费用构成项目 本期金额 本期占广告费用比例（%）
全国性广告费用 0.00 0.00
地区性广告费用 206.19 100.00
合计 206.19 100.00
三、精制茶制造行业经营性信息分析
1 行业基本情况
虽然茶业行业是我国传统产业，该行业并没有明确及严格的准入标准，进入企业较多，暂未
见真正能主导市场的企业，中低端市场竞争激烈。自 2016 年起，自饮茶展现出新的增长潜力，开
始回归日常饮品的属性，2018 年，茶行业市场将继续这一趋势。数据显示，过去 10 年间人均茶
叶消费量复合增长率达到 11.1%。消费升级和人口红利的双重叠加，营造出更好的产业成长氛围。
茶叶消费从最初的“礼品”、“自饮”不断的延伸和细化，由此衍生出多元化的新需求，新模式。
2 产能状况
现有产能
主要工厂名称 设计产能 实际产能
湖南怡清源茶业有限公司 1 万吨 0.38 万吨
产能计算标准
根据公司参与生产的全部固定资产配备情况，参考设备性能、工作时间测算成品产量。
3 产品期末库存量
单位:吨
成品茶 半成品茶
1,533.30 141.44
4 产品情况
单位:万元币种:人民币
产品档次 产量 同比（%） 销量 同比（%） 产销率(%) 销售 同比 主要
21 / 37
2018 年年度报告摘要
（吨） （吨） 收入 （%） 代表
品牌
低档 2,696.10 -12.06 2,915.08 -12.47 108.12 4,286.19 6.71 怡清源
中高档 439.22 -6.73 380.67 -29.55 86.67 2,808.53 -21.25 怡清源
产品档次划分标准
按产品价格划分产品档次
5 原料采购情况
(1).采购模式
公司主要采取市场招标采购模式。
(2).采购金额
单位:万元币种:人民币
占当期总采购额的比重
原料类别 当期采购金额 上期采购金额
（%）
原材料 3,534.41 4,024.12 1.87
包装材料 379.22 476.65 0.20
能源 11.98 85.38 0.01
6 销售情况
(1).销售模式
公司产品销售以批发代理为主，结合团购和电商等直销渠道的销售模式。
(2).销售渠道
单位：万元币种：人民币
本期销售量 上期销售量
渠道类型 本期销售收入 上期销售收入
（吨） （吨）
连锁专店（直销） 2,728.24 3,188.02 535.51 771.08
出口 4,017.55 3,961.99 2,722.50 3,034.02
电商 348.93 433.04 37.74 65.61
(3).区域情况
单位：万元币种：人民币
本期销售 上期销售 本期占比 本期销售量 上期销售量 本期占比
区域名称
收入 收入 （%） （吨） （吨） （%）
东北地区 84.35 88.38 1.19 10 15 0.29
华北地区 140.82 148.78 1.98 14 13 0.41
华东地区 682.29 338.41 9.62 67 64 2.02
华中地区 1,679.25 2,690.58 23.67 150 433 4.54
西北地区 327.62 230.71 4.62 320 286 9.72
西南地区 84.04 42.31 1.18 9 7 0.26
华南地区 78.80 81.88 1.11 5 18 0.14
22 / 37
2018 年年度报告摘要
其他（出口） 4,017.55 3,961.99 56.63 2,723 3,034 82.61
区域划分标准
按行政区划划分销售区域。
23 / 37
2018 年年度报告摘要
(4).经销商情况
单位:个
区域名称 报告期末经销商数量 报告期内增加数量 报告期内减少数量
东北地区 18 0 1
华北地区 25 0 4
华东地区 43 0 0
华中地区 206 18 0
西北地区 33 0 2
西南地区 10 1 0
华南地区 15 2 0
其他（出口） 38 3 0
(5).线上销售情况
单位：万元币种：人民币
线上销售平台 线上销售产品档次 本期销售收入 上期销售收入 同比（%） 毛利率（%）
电商平台 中高端 348.93 433.04 -19.42 43.64
7 公司收入及成本分析
(1).按不同类型披露公司主营业务构成
单位：万元币种：人民币
划分类型 营业收入 同比（%） 营业成本 同比（%） 毛利率（%） 同比（%）
按产品档次
低档 4,286.19 6.71 3,603.73 22.97 15.92 -11.12
中高档 2,808.53 -21.25 1,604.38 -16.17 42.87 -3.47
小计 7,094.72 -- 5,208.11 -- 26.59 --
按销售渠道
直销（含团购） 2,728.24 -14.42 1,644.98 13.34 39.71 -14.77
出口 4,017.55 1.40 3,366.49 5.83 16.21 -3.50
电商 348.93 -19.42 196.64 -7.35 43.64 -7.35
小计 7,094.72 -- 5,208.11 -- 26.59 --
按地区分部
东北地区 84.35 -4.56 51.77 -1.74 38.62 -1.77
华北地区 140.82 -5.35 82.28 1.41 41.57 -3.90
华东地区 682.29 101.62 367.01 64.45 46.21 12.16
华中地区 1,679.25 -37.59 918.64 -8.44 45.29 -17.42
西北地区 327.62 42.00 265.51 15.47 18.96 18.62
西南地区 84.04 98.62 47.43 148.47 43.56 -11.33
华南地区 78.80 -3.76 94.56 74.38 -20.01 -53.77
其他（出口） 4,017.55 1.40 3,380.91 6.29 15.85 -3.86
小计 7,094.72 -- 5,208.11 -- 26.59 --
24 / 37
2018 年年度报告摘要
情况说明：
低档毛利减少的原因：原料价格上涨；
直销、电商毛利减少的原因：原料价格上涨；
华东地区、西北地区毛利增加的原因：产品结构调整；
华中地区、西南地区、华南地区毛利减少的原因：产品结构调整。
(2).成本情况
单位：万元币种：人民币
成本构成项目 本期金额 上期金额 本期占总成本比例(%) 同比（%）
原料成本 4,683.26 3,906.59 89.92 19.88
人工成本 154.58 311.55 2.97 -50.38
制造费用 370.27 626.33 7.11 -40.88
合计 5,208.11 4,844.47 100.00 7.51
情况说明：
人工成本和制造费用减少的原因：本年进行技术改造，生产下降较多。
8 销售费用情况
单位：万元币种：人民币
本期占营业收入
构成项目 本期金额 上期金额 同比（%）
比例（%）
广告宣传费 300.52 151.39 4.24 98.51
促销费 383.40 461.06 5.40 -16.84
装卸运输费 238.61 256.1 3.36 -6.83
职工薪酬 392.85 379.42 5.54 3.54
折旧费 0.64 0.86 0.01 -25.35
维修费、租赁费等 2.76 0.42 0.04 556.90
差旅费 73.32 86.49 1.03 -15.22
业务招待费 22.08 20.1 0.31 9.84
办公费 49.25 31.42 0.69 56.74
合计 1,463.44 1,387.26 20.63 5.49
单位：万元币种：人民币
广告费用构成项目 本期金额 本期占广告费用比例（%）
全国性广告费用 0.00 0.00
地区性广告费用 300.52 100.00
合计 300.52 100.00
情况说明：
销售费用增加的主要原因是广告费增加 149 万。
25 / 37
2018 年年度报告摘要
酒制造行业经营性信息分析
1 行业基本情况
√适用 □ 不适用
2018 年中国规模以上白酒企业累计产量 871.2 万千升，同比增长 3.1%。
2 产能状况
现有产能
√适用 □ 不适用
主要工厂名称 设计产能 实际产能
湖北枝江酒业股份有限公司 8.5 万吨 3.5 万吨
在建产能
□ 适用 √不适用
产能计算标准
√适用 □ 不适用
根据公司参与生产的全部固定资产配备情况，参考设备性能、工作时间测算成品酒产量。
3 产品期末库存量
√适用 □ 不适用
单位:千升
成品酒 半成品酒（含基础酒）
3,023.79 19,643.68
4 产品情况
√适用 □ 不适用
单位:万元币种:人民币
主要
产量 销量 销售 同比
产品档次 同比（%） 同比（%） 产销率(%) 代表
（千升） （千升） 收入 （%）
品牌
枝 江
低档 27,691.55 -12.64 28,199.21 -13.85 101.83 32,832.84 -5.31
特曲
枝 江
中高档 3,944.36 -26.71 3,945.92 -29.00 100.04 25,453.98 5.83
王
产品档次划分标准
√适用 □ 不适用
按产品价格划分产品档次。
产品结构变化情况及经营策略
26 / 37
2018 年年度报告摘要
□ 适用 √不适用
5 原料采购情况
(3).采购模式
√适用 □ 不适用
公司主要采取市场招标采购模式。
(4).采购金额
√适用 □ 不适用
单位:万元币种:人民币
占当期总采购额的比重
原料类别 当期采购金额 上期采购金额
（%）
酿酒原材料 12,503.99 24,880.94 6.62
包装材料 21,632.16 52,708.77 11.46
能源 1,319.23 874.11 0.70
6 销售情况
(5).销售模式
√适用 □ 不适用
公司产品销售以批发代理为主，结合团购和电商等直销渠道的销售模式。
(6).销售渠道
√适用 □ 不适用
单位：万元币种：人民币
本期销售量 上期销售量
渠道类型 本期销售收入 上期销售收入
（千升） （千升）
直销（含团购） 248 2,961 1,048 525
批发代理 58,038 55,766 31,097 37,767
(7).区域情况
√适用 □ 不适用
单位：万元币种：人民币
本期销售 上期销售 本期占比 本期销售量 上期销售量 本期占比
区域名称
收入 收入 （%） （千升） （千升） （%）
东北地区 40 255 0.07 34 182 0.11
华北地区 2,152 2,775 3.69 981 1,661 3.05
华东地区 11,795 13,281 20.24 4,407 8,449 13.71
华中地区 38,443 36,822 65.95 25,641 26,160 79.76
西北地区 0 53 0.00 0 41 0.00
西南地区 5,748 4,067 9.86 1,063 937 3.31
华南地区 103 1,474 0.18 18 862 0.05
其他地区 7 0 0.01 2 0 0.01
27 / 37
2018 年年度报告摘要
区域划分标准
√适用 □ 不适用
按行政区划划分销售区域。
(8).经销商情况
√适用 □ 不适用
单位:个
区域名称 报告期末经销商数量 报告期内增加数量 报告期内减少数量
东部销售区 777 0 242
西南销售区 0 0 45
情况说明
√适用 □ 不适用
本期贵州醇退出合并范围导致经销商数量减少。
经销商管理情况
□ 适用 √不适用
(9).线上销售情况
□ 适用 √不适用
未来线上经营战略
□ 适用 √不适用
7 公司收入及成本分析
(3).按不同类型披露公司主营业务构成
√适用 □ 不适用
单位：万元币种：人民币
划分类型 营业收入 同比（%） 营业成本 同比（%） 毛利率（%） 同比（%）
按产品档次
低档 32,832.84 -5.31 27,414.13 5.76 16.50 -8.75
中高档 25,453.98 5.83 9,578.82 -30.14 62.37 19.38
小计 58,286.82 - 36,992.95 - - -
按销售渠道
直销（含团购） 248.42 -91.61 110.05 -90.22 55.70 -6.30
批发代理 58,038.40 4.07 36,882.90 -4.22 36.45 5.50
小计 58,286.82 - 36,992.95 - - -
按地区分部
东北地区 39.77 -84.40 60.47 -75.81 -52.07 -54.09
华北地区 2,151.89 -22.45 3,036.46 27.64 -41.11 -55.41
华东地区 11,794.78 -11.19 4,557.96 -57.26 61.36 41.66
华中地区 38,442.64 4.40 25,826.95 7.50 32.82 -1.93
西北地区 0.00 -100.00 0.00 -100.00 0.00 -45.48
28 / 37
2018 年年度报告摘要
划分类型 营业收入 同比（%） 营业成本 同比（%） 毛利率（%） 同比（%）
西南地区 5,748.06 41.33 3,451.23 261.01 39.96 -36.55
华南地区 102.92 -93.02 52.82 -96.02 48.69 38.73
其他地区 6.76 100.00 7.06 100.00 -4.54 -4.54
小计 58,286.82 - 36,992.95 - -- -
情况说明
√适用 □ 不适用
各分部毛利率变化的原因：产品结构调整
(4).成本情况
√适用 □ 不适用
单位：万元币种：人民币
成本构成项目 本期金额 上期金额 本期占总成本比例(%) 同比（%）
原料成本 28,949.75 30,473.23 78.26 -5.00
人工成本 2,885.25 3,107.17 7.80 -7.14
制造费用 3,838.72 4,850.99 10.38 -20.87
其他 1,319.23 1,200.85 3.57 9.86
合计 36,992.95 39,632.24 100.00 -
情况说明
√适用 □ 不适用
制造费用减少的原因：加强定额费用管理，减少费用支出。
8 销售费用情况
√适用 □ 不适用
单位：万元币种：人民币
本期占营业收入
构成项目 本期金额 上期金额 同比（%）
比例（%）
广告宣传费 206.19 2,789.41 0.35 -92.61
促销费 2,174.10 3,347.54 3.73 -35.05
装卸运输费 2,712.71 1,524.10 4.65 77.99
职工薪酬 728.92 5,016.22 1.25 -85.47
折旧费 136.05 16.22 0.23 738.77
租赁费 54.51 166.20 0.09 -67.20
差旅费 47.57 514.25 0.08 -90.75
业务招待费 83.04 204.97 0.14 -59.49
办公费 58.77 433.20 0.10 -86.43
合计 6,201.86 14,012.11 10.62 -
29 / 37
2018 年年度报告摘要
单位：万元币种：人民币
广告费用构成项目 本期金额 本期占广告费用比例（%）
全国性广告费用 0.00 0.00
地区性广告费用 206.19 100.00
合计 206.19 100.00
情况说明
√适用 □ 不适用
销售费用减少的主要原因是广告费减少 2,583 万、促销费减少 1,173 万、职工薪酬减少 4,287 万。
(五) 投资状况分析
1、 对外股权投资总体分析
√适用 □ 不适用
投资单位名称 本年投资金额（万元）
上海乐维维食品贸易有限公司 200.00
枝江惠民泽楚贸易有限公司 2,552.00
徐州彭城农村商业银行股份有限公司 4,567.50
江苏沛县农村商业银行股份有限公司 142.38
内蒙古蒙贝利牧业有限公司 3,000.00
维维天山雪乳业（上海）有限公司 15.00
合计 10,476.88
上年对外股权投资总额 5,400.00
与上年同期相比变动（%） 94.02
(1) 重大的股权投资
□ 适用 √不适用
(2) 重大的非股权投资
□ 适用 √不适用
(3) 以公允价值计量的金融资产
√适用 □ 不适用
单位：元 币种：人民币
资金来 投资收益（含 公允价值变动
项目 初始投资成本 报告期购入总额 报告期售出总额
源 分红） 损益
自有资
股票 0.00 金及融 919,608,727.52 598,612,297.63 -28,836,593.11 -57,352,989.09
资融券
自有资
期货 183,270,271.12 3,970,123,233.05 3,702,509,029.17 12,881,924.79 1,272,997.88
金
自有资
期货套期 9,999,718.88 354,717,726.95 364,717,445.83 0.00 1,216,924.12
金
30 / 37
2018 年年度报告摘要
31 / 37
2018 年年度报告摘要
(六) 重大资产和股权出售
√适用 □ 不适用
（1）关于处置贵州醇酒业有限公司股权
经公司 2018 年第二次临时股东大会和第七届董事会第九次决议及独立董事意见，公司于 2018
年 12 月 10 日，与维维集团股份有限公司（以下简称：维维集团）签订股权转让协议，将贵州醇
酒业有限公司（以下简称：贵州醇）55%股权全部出售，协议作价人民币 27,500 万元。2018 年 12
月 31 日前公司已收到维维集团支付的股权转让对价人民币 14,025 万元，占交易价款的 51%，贵
州醇经修正后的章程在相关工商行政管理局备案。
协议订立后 6 个月内维维集团支付余下股权转让款人民币 13,475.00 万元和往来款人民币
19,766.73 万元。
股权转让完成后，公司不再持有贵州醇的任何股权。
自 2018 年 12 月 31 日起贵州醇退出公司的合并范围，根据《企业会计准则第 33 号---合并财
务报表》第三十九条的规定，2018 年度贵州醇的利润表已纳入公司的合并范围并形成经营性亏损
人民币 2,142.28 万元，同时公司确认转让收益人民币 7,061.47 万元，合计影响 2018 年度公司净
利润人民币 4,919.19 万元。
（2）关于处置贵州醇酒业有限公司部分闲置土地
经公司 2017 年第三次临时股东大会和第七届董事会第一次决议，同意贵州醇酒业有限公司
（以下简称：贵州醇）将其部分闲置土地（以下简称：标的资产）出让给贵州兴义阳光资产经营
管理集团有限公司（以下简称：阳光集团）。
贵州醇于 2017 年 10 月 11 日和阳光集团签订了《土地转让协议书》，协议转让位于兴义市下
五屯街道办事处下五屯村、纳吉村的两宗土地的闲置部分，标的资产对应的土地证号分别为兴市
国用（2012）第 055 号、兴市国用（2012）第 056 号，土地面积 309,362.88 平方米（折合 464.024
亩），每平方米人民币 270 元，总价人民币 8,352.80 万元。
该事项阳光集团已经兴义市人民政府《兴义市人民政府常务会议纪要》（兴府常议【2017】17
号）批准。标的资产经国众联资产评估土地房地产估价有限公司评估并出具了国众联评报（2017）
第 2-0617 号评估报告，评估值为 8,352.80 万元人民币，账面净值为 6,068.46 万元，评估基准日为
2017 年 6 月 30 日。
2018 年度相关资产的过户手续已办妥，本年度贵州醇确认土地转让收益人民币 2,348.10 万元。
32 / 37
2018 年年度报告摘要
(七) 主要控股参股公司分析
√适用 □ 不适用
注册资本 上市持股
公司名称 经营范围 总资产（万元） 净利润（万元）
（万元） 比例（%）
维维国际贸易有限公司 10000 国内贸易 42,539.26 1,638.71 100
湖北枝江酒业股份有限公司 8000 白酒酿造、销售 137,990.09 -3,707.18 71
维维创新投资有限公司 21000 投资 47,640.44 -8,426.10 100
维维乳业有限公司 24804.97 乳制品销售 35,365.34 -3,854.02 100
2 导致暂停上市的原因
□适用 √不适用
3 面临终止上市的情况和原因
□适用 √不适用
4 公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明
√适用□不适用
执行《财政部关于修订印发 2018 年度一般企业财务报表格式的通知》
财政部于 2018 年 6 月 15 日发布了《财政部关于修订印发 2018 年度一般企业财务报表格式
的通知》（财会（2018）15 号），对一般企业财务报表格式进行了修订。本公司执行上述规定的主
要影响如下：
33 / 37
2018 年年度报告摘要
会计政策变更的内容和原因 审批程 受影响的报表项目名称和金额
序
（1）资产负债表中“应收票据”和“应收账款” “应收票据”和“应收账款”合并列示为“应
合并列示为“应收票据及应收账款”；“应付票 收 票 据 及 应 收 账 款 ”， 本 期 金 额
据”和“应付账款”合并列示为“应付票据及 176,302,872.89 元，上期金额 201,666,159.29
应付账款”；“应收利息”和“应收股利”并入 元；
“其他应收款”列示；“应付利息”和“应付股 “应付票据”和“应付账款”合并列示为“应
利”并入“其他应付款”列示；“固定资产清理” 付 票 据 及 应 付 账 款 ”， 本 期 金 额
并入“固定资产”列示；“工程物资”并入“在 402,218,811.62 元，上期金额 452,169,370.74
建工程”列示；“专项应付款”并入“长期应付 元；
款”列示。比较数据相应调整。 调增“其他应收款”本期金额 190,039.75 元，
上期金额 0.00 元；
经公司 调增“其他应付款”本期金额 473,309.97 元，
第七届 上期金额 2,973,309.97 元；
董事会 调增“固定资产”本期金额 0.00 元，上期金
第十四 额 0.00 元；
次会议 调增“在建工程”本期金额 0.00 元，上期金
审议通 额 0.00 元；
过 调增“长期应付款”本期金额 0.00 元，上期
金额 0.00 元。
（2）在利润表中新增“研发费用”项目，将原 调减“管理费用”本期金额 5,482,383.88 元，
“管理费用”中的研发费用重分类至“研发费 上期金额 7,034,868.50 元，重分类至“研发
用”单独列示；在利润表中财务费用项下新增 费用”；财务费用项下新增“其中：利息费
“其中：利息费用”和“利息收入”项目。比 用”和“利息收入”本期金额 215,035,174.35
较数据相应调整。 元 和 11,855,974.36 元 ， 上 期 金 额
181,314,597.88 元和 13,946,897.42 元。
（3）所有者权益变动表中新增“设定受益计划 无影响。
变动额结转留存收益”项目。比较数据相应调
整。
5 公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明
□适用√不适用
34 / 37
2018 年年度报告摘要
6 与上年度财务报告相比，对财务报表合并范围发生变化的，公司应当作出具体说明。
√适用□不适用
截至 2018 年 12 月 31 日止，本公司合并财务报表范围内子公司如下：
组成部分名称
维维乳业有限公司
济南维维乳业有限公司
济南维维农牧发展有限公司
潍坊维维乳业有限公司
济宁维维乳业有限公司
徐州维维牛奶有限公司
新疆维维天山雪农牧科技有限公司
新疆维维天山雪乳业有限公司
新疆维维西部农牧科技有限公司
新疆维维农牧科技有限公司
武汉维维乳业有限公司
维维华东食品饮料有限公司
维维创新投资有限公司
维维六朝松面粉产业有限公司
湖南省怡清源茶业有限公司
安化怡清源茶业有限公司
湖南怡清源有机茶业有限公司
湖南怡清源有机茶种植有限公司
徐州维维金澜食品有限公司
泸州维维食品饮料有限公司
维维东北食品饮料有限公司
维维汤旺河生态农业有限公司
绥化维维粮油储运有限公司
维维粮仓粮食储运有限公司（原名：江苏维维粮食储运有限公司）
维维粮油（正阳）有限公司
正阳正信粮油购销有限公司（原名：维维粮油（正阳）购销有限公司）
江苏维维包装印务有限公司
维维农牧科技有限公司
西安维维食品饮料有限公司
35 / 37
2018 年年度报告摘要
组成部分名称
乌海市万利恒创业投资有限公司
珠海维维大亨乳业有限公司
银川维维北塔乳业股份有限公司
宁夏东方乳业有限公司
宁夏维维农牧有限公司
维维国际贸易有限公司
上海维维进出口有限公司
维维华山核桃产业有限公司
VVAUSTRALIAAGRICULTURERESOURCESPTYLTD
VVAUSTRALIAFOOD&BEVERAGEPTYLTD
衣单文化传媒有限公司
枝江汉风商贸有限公司
维维茗酒坊有限公司
徐州怡源会议服务有限公司
维维茗酒坊南京有限公司
维维茗酒坊（连云港）有限公司
维维茗酒坊常州有限公司
宝兴堂面粉产业有限公司（原名：维维保健品有限公司）
南京维维食品技术开发有限公司
上海维维商贸有限公司
武汉维维食品有限公司
青岛维维商业配售有限公司
深圳维维商业配售有限公司
徐州维维置业有限公司（原名：徐州维维粮油贸易有限公司）
徐州汉源老酒坊酒业有限公司
枝江玖晟达商贸有限公司
维维电子商务有限公司（原名：维维物流总配售有限公司）
北京广为嘉业贸易有限公司
枝江神韵商贸有限公司
北京维维商贸有限公司
湖北枝江酒业股份有限公司
枝江谦泰吉物资贸易有限责任公司
36 / 37
2018 年年度报告摘要
组成部分名称
枝江酒类销售有限责任公司
枝江吉星商贸有限公司
绥化枝江酒业有限公司
绥化枝江酒类销售有限公司
绥化福绥酒类销售有限公司
本期合并财务报表范围及其变化情况详见审计报告附注“六、合并范围的变更”和“七、在其他
主体中的权益”。
董事长：杨启典
董事会批准报送日期：2019 年 4 月 27 日
37 / 37