2021 年年度报告
公司代码：600300 公司简称：ST 维维
维维食品饮料股份有限公司
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重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、
完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 立信会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、 公司负责人林斌、主管会计工作负责人赵昌磊及会计机构负责人（会计主管人员）权超声明：
保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
公司拟按2021年年末股本1,672,000,000股扣减不参与利润分配的回购专用账户所持有公司
股份数54,857,820股后的股份总数1,617,142,180股为基数, 向全体股东按每10股派发现金红利
人民币0.30元（社会公众股含个人所得税），总计派发现金红利人民币48,514,265.40元。
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本报告中涉及未来计划、发展战略等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质性承诺，请投
资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、 重大风险提示
我国国内经济发展面临需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力，对公司的生产经营带来诸
多风险。公司已在本报告中描述可能存在的相关风险，敬请查阅“管理层讨论与分析”中“可能
面对的风险”部分的内容。
十一、 其他
□适用 √不适用
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目录
第一节 释义..................................................................................................................................... 4
第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................. 4
第三节 管理层讨论与分析............................................................................................................. 8
第四节 公司治理........................................................................................................................... 32
第五节 环境与社会责任............................................................................................................... 46
第六节 重要事项........................................................................................................................... 57
第七节 股份变动及股东情况....................................................................................................... 64
第八节 优先股相关情况............................................................................................................... 68
第九节 债券相关情况................................................................................................................... 68
第十节 财务报告........................................................................................................................... 69
载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章
的会计报表；
载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件；
备查文件目录
报告期间在中国证监会指定报纸上公开披露过的所有公司文件的正文
及公告原稿；
载有董事长签字的2021年年度报告正本。
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第一节 释义
一、 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
上交所 指 上海证券交易所
证监会 指 中国证券监督管理委员会
公司/本公司 指 维维食品饮料股份有限公司
新盛集团 指 徐州市新盛投资控股集团有限公司
维维集团 指 维维集团股份有限公司
枝江 指 湖北枝江酒业股份有限公司
报告期/本报告期 指 2021 年度
报告期末 指 2021 年 12 月 31 日
第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 维维食品饮料股份有限公司
公司的中文简称 维维股份
公司的外文名称 VVFood&BeverageCo.,Ltd
公司的外文名称缩写 VVFB
公司的法定代表人 林斌
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 于航航 王璨
联系地址 江苏省徐州市维维大道 300 号 江苏省徐州市维维大道 300 号
电话 0516-83398138 0516-83398080
传真 0516-83394888 0516-83394888
电子信箱 yuh@vvgroup.com wangcan@vvgroup.com
三、 基本情况简介
公司注册地址 江苏省徐州市维维大道300号
公司注册地址的历史变更情况 1、1994年5月12日（公司成立日）至2005年8月3日，
公司注册地址为：江苏省徐州市建国东路205号；
2、2005年8月4日至今，公司注册地址为：徐州市维维
大道300号
公司办公地址 江苏省徐州市维维大道300号
公司办公地址的邮政编码 221111
公司网址 www.vvgroup.com
电子信箱 vvzqb@vvgroup.com
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四、 信息披露及备置地点
公司披露年度报告的媒体名称及网址 《中国证券报》、《上海证券报》
公司披露年度报告的证券交易所网址 www.sse.com.cn
公司年度报告备置地点 江苏省徐州市维维大道300号
五、 公司股票简况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 ST维维 600300 维维股份
六、 其他相关资料
名称 立信会计师事务所（特殊普通合伙）
公司聘请的会计师事务所（境内） 办公地址 上海市黄浦区南京东路 61 号四楼
签字会计师姓名 冯蕾、程人坚
七、 近三年主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元币种：人民币
本期比上年同期
主要会计数据 2021年 2020年 2019年
增减(%)
营业收入 4,568,174,605.60 4,798,816,953.10 -4.81 5,039,164,760.23
归属于上市公司
223,304,693.71 435,734,627.67 -48.75 72,926,044.30
股东的净利润
归属于上市公司
股东的扣除非经
219,734,884.53 61,115,201.29 259.54 -18,779,870.11
常性损益的净利
润
经营活动产生的
565,267,485.46 896,375,609.08 -36.94 -14,813,348.65
现金流量净额
本期末比上年同
2021年末 2020年末 2019年末
期末增减（%）
归属于上市公司
3,031,137,296.23 2,971,804,096.31 2.00 2,464,077,404.22
股东的净资产
总资产 5,158,848,551.06 6,719,134,045.72 -23.22 8,653,112,696.05
(二) 主要财务指标
本期比上年同
主要财务指标 2021年 2020年 2019年
期增减(%)
基本每股收益（元／股） 0.14 0.27 -48.15 0.04
稀释每股收益（元／股） 0.14 0.27 -48.15 0.04
扣除非经常性损益后的基本每
0.14 0.04 250.00 -0.01
股收益（元／股）
加权平均净资产收益率（%） 7.48 16.09 -8.61 2.96
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本期比上年同
主要财务指标 2021年 2020年 2019年
期增减(%)
扣除非经常性损益后的加权平
7.36 2.26 5.10 -0.76
均净资产收益率（%）
报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明
√适用 □不适用
本年归属于上市公司股东的净利润比上年同期减少 48.75%，基本每股收益比上年同期减少
48.15%，主要是因为去年报告期内处置资产和出售湖北枝江酒业股份有限公司产生的非经常性损
益较多。
本年归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润比上年同期增加 259.54%，扣除非经
常性损益后的基本每股收益比上年同期增加 250%，主要是因为压降债务规模减少利息支出 0.94
亿。
本年经营活动活动产生的现金流量净额比上年同期减少 36.94%，主要是因为销售商品收到
减少 3.56 亿，其中枝江退出合并范围减少 2.7 亿。
八、 境内外会计准则下会计数据差异
(一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东
的净资产差异情况
□适用 √不适用
(二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的
净资产差异情况
□适用 √不适用
(三) 境内外会计准则差异的说明：
□适用 √不适用
九、 2021 年分季度主要财务数据
单位：元币种：人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
（1-3 月份） （4-6 月份） （7-9 月份） （10-12 月份）
营业收入 1,073,703,308.85 961,590,112.92 1,222,735,487.12 1,310,145,696.71
归属于上市
公司股东的 64,171,925.64 26,630,922.89 85,038,036.60 47,463,808.58
净利润
归属于上市
公司股东的
扣除非经常 60,957,540.27 19,734,839.83 86,371,534.09 52,670,970.34
性损益后的
净利润
经营活动产
生的现金流 -285,834,899.30 380,896,965.83 10,105,155.38 460,100,263.55
量净额
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十、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
附注
（如
非经常性损益项目 2021 年金额 2020 年金额 2019 年金额
适
用）
非流动资产处置损益 4,002,914.76 319,117,457.12 -5,080,511.93
计入当期损益的政府补助，但 15,773,796.07 63,827,472.21 25,857,553.42
与公司正常经营业务密切相
关，符合国家政策规定、按照
一定标准定额或定量持续享受
的政府补助除外
计入当期损益的对非金融企业 1,807,131.34 49,510,439.77 29,410,275.70
收取的资金占用费
除同公司正常经营业务相关的 -11,683,470.09 1,924,450.45 44,759,953.49
有效套期保值业务外，持有交
易性金融资产、衍生金融资
产、交易性金融负债、衍生金
融负债产生的公允价值变动损
益，以及处置交易性金融资
产、衍生金融资产、交易性金
融负债、衍生金融负债和其他
债权投资取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款 3,756,463.74
项、合同资产减值准备转回
除上述各项之外的其他营业外 -2,454,413.86 -12,985,394.39 5,348,080.20
收入和支出
减：所得税影响额 3,095,139.12 28,804,973.08 7,767,393.46
少数股东权益影响额（税 781,009.92 17,970,025.70 4,578,506.75
后）
合计 3,569,809.18 374,619,426.38 91,705,914.41
十一、 采用公允价值计量的项目
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
对当期利润的影
项目名称 期初余额 期末余额 当期变动
响金额
交易性金融资产 4,983,091.00 6,986,013.50 2,002,922.50 -11,683,470.09
其他权益工具投资 327,248,476.62 302,030,563.92 -25,217,912.70 532,224.00
应收款项融资 500,000.00 2,914,240.00 2,414,240.00 0.00
合计 332,731,567.62 311,930,817.42 -20,800,750.20 -11,151,246.09
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第三节 管理层讨论与分析
一、经营情况讨论与分析
2021 年，是公司转换体制的过渡年，也是公司谋求发展的开局年，极不平凡，极具意义。
站在“两个一百年”奋斗目标的历史交汇点和公司战略规划开局之年的起跑线上，面对外部环境
的深刻变化、经济发展的全新形势，公司全体上下在董事会的坚强领导下，沉着应对百年变局和
世纪疫情，积极应对各种风险挑战，以“底线意识、规范意识、算账意识、发展意识”为指导思
想，坚定践行“规范、创新、再造”方针，把握大局，全面统筹，理清思路，抓住重点，聚焦内
部体制机制改革，加强内控体系建设，建立创新激励机制，加大产品创新、技术创新、管理创
新、经营模式创新，推进企业文化再造，完成了董事会提出的主要目标任务，企业呈现出稳中有
进、转型加快、活力增强的良好态势，可持续发展取得新成效。
公司在巩固豆奶粉市场占有率的同时，持续发力植物蛋白饮料市场，并大力发展粮食收购、
仓储、加工、贸易业务。同时，以植物基为核心理念，研发推出减糖豆奶粉、黑豆豆浆粉和高品
质麦片、燕麦片系列新品，延长产品线，促进品类多样化，形成低、中、高档产品梯次，打造维
维产品矩阵，持续完善“从田间地头到百姓餐桌”的全产业链，巩固“一体两翼，双核驱动”战
略布局。
报告期内，公司营业收入 4,568,174,605.60 元，同比减少 4.81%，主要原因是 2020 年公司
转让湖北枝江酒业股份有限公司 71%股权，导致合并范围内减少收入 2.4 亿。
本年归属于上市公司股东的净利润较去年同期减少 48.75%，主要是因为去年报告期内处置
资产和出售湖北枝江酒业股份有限公司产生的非经常性损益较多。
本年归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润较去年同期增加 259.54%，主要是因
为压降债务规模减少利息支出 0.94 亿。
二、报告期内公司所处行业情况
公司所属行业的发展阶段、周期性特点以及公司所处的行业地位
1、行业发展阶段
豆奶产品具有广泛而良好的群众基础，随着消费升级浪潮的涌起，“健康”成了消费者的普
遍诉求，国内豆奶消费需求增长态势已显现，行业增速明显加快，市场前景良好，各大消费巨
头、跨界资本纷纷入局，市场竞争进一步加剧，有利于将豆奶市场整体做大，释放巨大潜力。
我国是第一粮食生产大国，也是第一粮食消费大国。随着粮食供给侧结构性改革持续深入推
进，我国粮食收储制度市场化改革取得显著成效，粮食产业经济迈入新发展阶段。“十四五”规
划和 2035 年远景目标纲要提出要提高农业质量效益和竞争力，以保障国家粮食安全为底线，健
全农业支持保护制度；要坚持最严格的耕地保护制度，深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略；
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要推进优质粮食工程等。在此背景下,粮食产业作为国家粮食安全重要基石,也处于转型升级、提
质上档的重大机遇期。
2、周期性特点
公司产品属于大众日常消费品，行业周期性特征不明显。
3、公司所处的行业地位
公司秉持健康理念，恪守匠心精神，持续精耕豆奶领域逾 30 年，“维维豆奶，欢乐开怀”
家喻户晓，“维维”品牌深入人心，“维维”产品广受青睐，维维豆奶更是行业内标志性产品，
多年来，公司始终保持行业领头羊地位，产销量连续多年名列行业第一。大豆作为“植物蛋白之
王”，维维作为“豆奶大王”，市场前景广阔。
公司围绕主粮主产区积极布局粮食产业，在优质小麦主产区淮海经济区徐州、小粒花生主产
区豫南正阳、非转基因大豆主产区黑龙江绥化、优质稻米产区佳木斯兴建了现代化粮食物流园
区，形成了集收、储、加、工、贸一体化运作的现代化粮食综合产业园。徐州维维粮食物流产业
园区被评为江苏省级粮食物流产业园区。公司高格局布局、高起点建仓、高水平运营，粮仓功能
定位、配套设施、现代化程度均属国内领先，是中国粮食大军中的精锐。
三、报告期内公司从事的业务情况
报告期内，公司深入贯彻落实“生态农业、大粮食、大食品”发展战略，持续聚焦“食品饮
料、粮食”主业，在巩固豆奶粉市场占有率的同时，积极布局植物蛋白饮料赛道，精耕液态豆奶
领域，并大力发展粮食收购、仓储、加工、贸易业务，持续打造“从田间地头到百姓餐桌”的全
产业链，巩固“一体两翼，双核驱动”的战略布局。
公司主要从事豆奶粉、植物蛋白饮料（液态豆奶）、乳品、茶叶等系列产品的研发、生产和
销售，以及粮食收购、仓储、贸易、加工业务。旗下拥有“维维”豆奶粉、“维维”液态豆奶、
“维维六朝松”面粉、“天山雪”乳品、“怡清源”茶叶等系列产品。公司秉持健康理念，恪守
匠心精神，持续精耕豆奶领域 30 年，“维维豆奶，欢乐开怀”家喻户晓，“维维”品牌深入人
心，“维维”产品广受青睐，公司产品在豆奶领域处于行业领先地位。报告期内，公司主营业务
未发生重大变化。
（二）经营模式
1、采购模式
公司秉持“保质保量、规范严谨、合作共赢”的采购理念，致力打造“保障有力、规范高
效”的采购管理体系，寻求供应商长期合作，建立与供应商合作共赢的良好上下游生态。
公司采购品类主要包括大豆、原料奶、白糖等大宗原材料，纸箱、外袋、内膜等包装物，其
他原辅料以及设备、零部件等，实行公开招标、邀请招标、竞争性谈判、询价比价、单一来源、
期货、商品交易所竞价等采购方式，按照零星采购定额化，批量采购集中化，开展采购业务。
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为实现资源共享、信息共享，降低采购成本，提高采购效率，发挥采购优势并兼顾采购灵活
性，公司招标采购部统筹管理采购、招标、供应商管理等工作。对于采购需求较为集中的原辅料
或金额较大的生产设备，由公司招标采购部统一进行采购；对于采购需求较小或物流调配成本较
高的辅料、小额备品备件等，子公司或生产单位可以根据生产计划经总公司审批同意后自行采
购，其采购计划、采购申请、招标、订单下达、签订合同、付款等环节由公司招标采购部统一管
控。
2、生产模式
公司实施全国性产能布局，基于区位优势、市场特点及原料产地等因素，在华北、华中、华
南、华东、西北、西南、东北等地区均设立生产基地，产能布局广泛合理，形成“全域布局、联
动高效、优势互补”的生产网络；公司采用“以销定产”的生产模式，以“销量+合理库存”确
定产量。总公司根据发展战略、市场行情、总体产能等制定总体生产规划，然后将总体生产规划
分解至各生产厂，各生产厂根据总体规划、客户需求、自身产能制定具体排产计划，组织实施日
常生产活动。
公司高度重视安全生产管理工作，严格规范管理，确保安全第一、质量第一；同时，公司积
极推进生产转型升级，率先在自动化、信息化、智能化道路上迈开步伐，打造特色智造企业。
3、销售模式
公司根据业务模式及产品品类不同，分设食品事业部、乳饮事业部、粮油事业部、团购事业
部，在总公司的战略统筹下，各事业部及子公司紧密围绕总公司下达的经营目标，开展营销活
动。公司主要采取经销和直销的销售模式，形成了经销与直销互为依托、优势互补、极限下沉、
极限渗透的销售网络。公司在巩固传统销售渠道的同时，积极拥抱互联网新业态，积极打通线上
线下，深度整合资源，推进线上线下一体化升级，积极探索全渠道融合发展模式。
四、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
1、国资控股企业的优势
2021 年，公司经历了其发展历程中具有里程碑意义的重大转折，公司股东新盛集团收购维
维集团持有的本公司 12.90%的股份，公司董事会进行了改选，新盛集团成为公司控股股东，徐
州市人民政府国有资产监督管理委员会成为公司实际控制人。国资控股后，公司更具政策优势、
资金优势、资源优势。
2、管理能力
公司管理追求卓越，推崇精细。将精细化管理思想贯穿至每一管理环节，实施精细化计划、
精细化操作、精细化控制、精细化核算、精细化分析、精细化执行。将精益管理与产品研发、安
全生产、市场销售、创新创效深度融合，从目标、过程、体系、机制、方法、绩效等方面进行管
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理创新，通过精益求精的管理能力，整合公司优秀人才、先进技术、市场网络、竞争产品等资
源，实现资源优化配置，把握产业动态，推进企业核心竞争力跃迁。
3、品牌优势
品牌是企业鲜明的旗帜，是企业的形象，更是企业的核心竞争力。在当今激烈的市场竞争
中，品牌塑造是公司立于市场、实现可持续发展的重要利器。公司拥有“维维”、“天山雪”、
“六朝松”、“怡清源”等多个全国性知名品牌和驰名商标，以及“维维大亨”等地方性知名品
牌。公司高举品牌大旗，积极实施品牌发展战略，提升品牌价值，塑造品牌核心竞争力，传播品
牌内涵，树立了“健康、欢乐”的良好形象，赢得了更多消费者，增强了消费者的信任度、追随
度、忠诚度。
4、渠道优势
公司拥有持续精耕 30 年的分销网络，且以市场为导向，实行“地毯式”营销，先后在华
北、华南、华中、华东、西南、西北、东北等区域建立配送中心，建立了健全完善、运转高效的
全国销售网络。同时，公司大力发展线上业务，积极拥抱互联网生态圈，将互联网大数据与传统
零售供应链相结合，积极打通线上线下，打造线上线下与现代物流相结合的新零售模式，形成了
完整的线上线下一体化营销体系。
5.供应链优势
公司一直致力于延长产业链、提升价值链、打造供应链，在主营业务上构建了从原料加工、
储运到产品研发、生产、包装、销售的完整产业链，将各个环节、各个主体链接成有效衔接、耦
合配套、协同发展的有机整体，持续打造供应链竞争优势。
五、报告期内主要经营情况
固态冲调饮料全年营业收入为 170,760.27 万元，比上年减少 2.49%；
动植物蛋白液体饮料全年营业收入为 49,023.88 万元，比上年增加 11.36%；
粮食初加工产品全年营业收入为 213,831.12 万元，比上年增长 0.75%。
(一) 主营业务分析
1. 利润表及现金流量表相关科目变动分析表
单位：元 币种：人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 4,568,174,605.60 4,798,816,953.10 -4.81
营业成本 3,662,231,616.56 3,781,946,352.88 -3.17
销售费用 241,182,909.82 362,464,456.67 -33.46
管理费用 229,593,754.19 237,117,524.12 -3.17
财务费用 54,309,620.96 137,893,892.10 -60.61
研发费用 3,357,733.60 3,507,075.11 -4.26
经营活动产生的现金流量净额 565,267,485.46 896,375,609.08 -36.94
投资活动产生的现金流量净额 -374,010,753.75 115,396,269.04 -424.11
筹资活动产生的现金流量净额 -1,276,831,989.01 -931,324,516.86 不适用
税金及附加 38,785,996.38 71,051,003.27 -45.41
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科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
其他收益 15,598,209.46 60,109,850.77 -74.05
投资收益 -13,570,407.14 136,444,710.50 -109.95
公允价值变动收益 2,517,320.00 789,970.00 218.66
信用减值损失 -11,347,309.17 -17,205,987.26 不适用
资产处置收益 6,149,297.41 210,439,837.30 -97.08
营业外收入 1,165,018.84 4,408,105.39 -73.57
营业外支出 5,588,615.35 38,024,535.86 -85.30
销售费用变动原因说明：本报告期广告费减少 5781 万、奖票等促销费减少 3574 万；
财务费用变动原因说明：本报告期利息支出减少 9380 万；
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：本报告期销售商品收到比上年同期减少 3.56 亿，
其中枝江退出合并范围减少 2.7 亿；
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：系本报告期购买维维商标所致；
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：系本报告期压缩债务规模所致；
税金及附加变动原因说明：2020 年转让枝江股权，导致合并范围内减少 2702 万；
其他收益变动原因说明：系本报告期政府补助项目减少；
投资收益变动原因说明：2020 年转让枝江股权，导致合并范围内减少 1 亿；
公允价值变动收益变动原因说明：系报告期末交易性金融资产公允价值上升；
信用减值损失变动原因说明：系本报告期计提坏账准备减少；
资产处置收益变动原因说明：2020 年子公司土地被政府征收，导致合并范围内减少 2 亿；
营业外收入变动原因说明：系本报告期政府补助减少 354 万
营业外支出变动原因说明：系本报告期捐赠减少 1051 万
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2021 年年度报告
2. 收入和成本分析
(1). 主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况
单位:万元 币种:人民币
主营业务分行业情况
营业收入 营业成本 毛利率比
毛利率
分行业 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增 上年增减
（%）
减（%） 减（%） （%）
工业 289,767.01 209,823.61 27.59 -7.14 -6.04 减少 0.85
个百分点
商业 6,655.42 5,188.40 22.04 7.11 6.17 增加 0.68
个百分点
储运业 4,209.41 3,792.34 9.91 -3.95 0.88 减少 4.32
个百分点
其他 151,192.86 144,973.74 4.11 2.03 0.68 增加 1.29
个百分点
主营业务分产品情况
营业收入 营业成本 毛利率比
毛利率
分产品 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增 上年增减
（%）
减（%） 减（%） （%）
固态冲调 170,760.27 99,071.91 41.98 -2.49 -1.65 减少 0.49
饮料（豆 个百分点
奶粉、豆
浆粉等）
动植物蛋 49,023.88 43,565.52 11.13 11.36 3.43 增加 6.81
白液体饮 个百分点
料（牛
奶、谷动
等）
茶类 6,101.39 4,163.93 31.75 40.86 41.93 减少 0.52
个百分点
粮食初加 213,831.12 206,767.16 3.30 0.75 0.32 增加 0.41
工产品 个百分点
储运 4,209.41 3,792.34 9.91 -3.95 0.88 减少 4.32
个百分点
其他 7,898.63 6,417.22 18.76 26.63 32.30 减少 3.49
个百分点
主营业务分地区情况
营业收入 营业成本 毛利率比
毛利率
分地区 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增 上年增减
（%）
减（%） 减（%） （%）
东北地区 12,766.97 9,538.66 25.29 -18.74 -15.01 减少 3.28
个百分点
华北地区 42,255.21 30,270.77 28.36 -5.17 -2.26 减少 2.13
个百分点
华东地区 273,107.11 234,879.09 14.00 5.92 4.26 增加 1.38
个百分点
华中地区 42,664.67 27,961.22 34.46 -33.87 -34.98 增加 1.11
个百分点
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2021 年年度报告
西北地区 27,237.69 17,861.58 34.42 -38.01 -42.50 增加 5.12
个百分点
西南地区 35,851.14 27,083.30 24.46 32.61 51.52 减少 9.43
个百分点
华南地区 14,467.53 13,067.40 9.68 -1.22 -7.51 增加 6.14
个百分点
其他地区 3,474.37 3,116.06 10.31 34.05 30.11 增加 2.72
个百分点
主营业务分销售模式情况
营业收入 营业成本 毛利率比
毛利率
销售模式 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增 上年增减
（%）
减（%） 减（%） （%）
经销商 375,921.63 290,899.16 22.62 -4.51 -3.54 减少 0.77
个百分点
终端 71,693.66 69,086.59 3.64 -1.51 -2.16 增加 0.63
个百分点
服务 4,209.41 3,792.34 9.91 -3.95 0.88 减少 4.32
个百分点
主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况的说明
茶类收入和成本分别增加 40.86%、41.93%，主要原因是销量上升。
华中地区收入和成本分别减少 33.87%、34.98%，主要原因是 2020 年转让枝江股权，导致合
并范围内减少。
西北地区收入和成本分别减少 38.01%、42.50%，主要原因是粮食初加工产品销量下降。
西南地区收入和成本分别增加 32.61%、51.52%，主要原因是粮食初加工产品销量上升、原
料价格上涨。
其他地区收入和成本分别增加 34.05%、30.11%，主要原因是出口销量上升。
(2). 产销量情况分析表
√适用 □不适用
生产量比 销售量比 库存量比
主要产品 单位 生产量 销售量 库存量 上年增减 上年增减 上年增减
（%） （%） （%）
固态冲调
吨 94,352.55 89,940.64 6,617.33 2.20 -4.16 192.29
饮料
动植物蛋
白液体饮 吨 81,610.22 81,293.92 1,656.23 2.77 2.03 -38.99
料
产销量情况说明
固态冲调饮料报告期末库存量增加 192.29%，是因为 2021 年末公司计划提高销售价格而导
致 2021 年 12 月销售量较多。
动植物蛋白液体饮料报告期末库存量减少 38.99%，是因为 2022 年春节在 1 月份导致销售量
较多。
(3). 重大采购合同、重大销售合同的履行情况
□适用 √不适用
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(4). 成本分析表
单位：万元
分行业情况
本期金
上年同
本期占总 额较上
成本构成 上年同期金 期占总 情况
分行业 本期金额 成本比例 年同期
项目 额 成本比 说明
(%) 变动比
例(%)
例(%)
2020 年
转让枝
江股
工业 材料成本 166,609.35 79.40 179,656.53 80.45 -7.26
权，合
并范围
内减少
分产品情况
本期金
上年同
本期占总 额较上
成本构成 上年同期金 期占总 情况
分产品 本期金额 成本比例 年同期
项目 额 成本比 说明
(%) 变动比
例(%)
例(%)
固态冲调 原料价
材料成本 79,906.69 80.66 76,870.28 76.31 3.95
饮料 格上涨
动植物蛋
原料价
白液体饮 材料成本 27,498.43 63.12 25,668.79 60.94 7.13
格上涨
料
(5). 报告期主要子公司股权变动导致合并范围变化
□适用 √不适用
(6). 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□适用 √不适用
(7). 主要销售客户及主要供应商情况主要销售客户及主要供应商情况
A.公司主要销售客户情况
前五名客户销售额 10,945.23 万元，占年度销售总额 2.40%；其中前五名客户销售额中关联方销
售额 0.00 万元，占年度销售总额 0.00 %。
报告期内向单个客户的销售比例超过总额的 50%、前 5 名客户中存在新增客户的或严重依赖于少
数客户的情形
□适用 √不适用
B.公司主要供应商情况
前五名供应商采购额 49,915.02 万元，占年度采购总额 15.12%；其中前五名供应商采购额中关
联方采购额 0.00 万元，占年度采购总额 0.00%。
报告期内向单个供应商的采购比例超过总额的 50%、前 5 名供应商中存在新增供应商的或严重依
赖于少数供应商的情形
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2021 年年度报告
□适用 √不适用
A.公司主要销售客户情况
前五名客户销售额 10,945.23 万元，占年度销售总额 2.40%；其中前五名客户销售额中关联方销
售额 0 万元，占年度销售总额 0.00 %。
B.公司主要供应商情况
前五名供应商采购额 49,915.02 万元，占年度采购总额 15.12%；其中前五名供应商采购额中关
联方采购额 0.00 万元，占年度采购总额 0.00%。
3. 费用
√适用 □不适用
销售费用本年为 24,118 万元,上年为 36,246 万元，减少 12,128 万元，主要是广告费减少
5,781 万元，促销费减少 3,574 万元，职工薪酬减少 1,667 万元。
管理费用本年为 22,959 万元,上年为 23,712 万元，减少 752 万元，主要是业务招待费减少
840 万元。
财务费用本年为 5,431 万元,上年为 13,789 万元，减少 8,358 万元，主要是利息支出减少
9,380 万元。
4. 研发投入
(1).研发投入情况表
√适用 □不适用
单位：元
本期费用化研发投入 3,357,733.60
本期资本化研发投入 0.00
研发投入合计 3,357,733.60
研发投入总额占营业收入比例（%） 0.07
研发投入资本化的比重（%） 0.00
(2).研发人员情况表
√适用 □不适用
公司研发人员的数量 37
研发人员数量占公司总人数的比例（%） 1.08
研发人员学历结构
学历结构类别 学历结构人数
博士研究生 0
硕士研究生 3
本科 20
专科 12
高中及以下 2
研发人员年龄结构
年龄结构类别 年龄结构人数
30 岁以下（不含 30 岁） 0
30-40 岁（含 30 岁，不含 40 岁） 11
40-50 岁（含 40 岁，不含 50 岁） 5
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50-60 岁（含 50 岁，不含 60 岁） 14
60 岁及以上 7
(3).情况说明
√适用 □不适用
本年研发的主要项目是减糖豆奶粉、燕麦乳、植物饮料深夜枸良，各项目主要情况介绍：
（1）减糖豆奶粉项目已完成，减少了白砂糖的添加量。该产品高钙、高蛋白质，含膳食纤
维和维生素 D,营养均衡，口感更细腻，动植物蛋白互补,老少皆宜，是现代家庭的营养饮品和送
礼佳品。产品采用国内先进的造粒技术，即冲即溶。预计该项目可丰富固体冲调饮料的产品品
种，增加销售收入。
（2）燕麦对人体有重要的医疗、保健和美容功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等
国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。该产品含 0 蔗糖，可以降低血
糖，降低胆固醇。燕麦乳项目在报告期内进行了实验室小试、车间中试，产品稳定性效果不好，
还需进行调整试验。预计该项目完成后可增加液体饮料销售收入。
（3）黑枸杞也被称为“软黄金”。随着人们对黑枸杞的认识了解，以黑枸杞为主要原料开发
相关产品产业市场前景广阔。该产品含 0 脂，可以增强人体血管弹性，改善循环系统。植物饮料
深夜枸良项目在报告期内进行了实验室小试、车间中试，产品稳定性效果不好，还需进行调整试
验。预计该项目完成后可增加液体饮料销售收入。
(4).研发人员构成发生重大变化的原因及对公司未来发展的影响
□适用 √不适用
5. 现金流
√适用 □不适用
科目 本期数（万元） 上年同期数（万元） 变动比例（%） 变动说明
销售商品收到减
经营活动产生
少 3.56 亿，其中
的现金流量净 56,526.75 89,637.56 -36.94
枝江退出合并范
额
围减少 2.7 亿
投资活动产生
的现金流量净 -37,401.08 11,539.63 -424.11 购买维维商标
额
筹资活动产生
的现金流量净 -127,683.20 -93,132.45 -37.10 偿还借款
额
(二) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
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2021 年年度报告
1. 资产及负债状况
单位：万元
本期期末数 上期期末数 本期期末金额
项目名 本期期末
占总资产的 上期期末数 占总资产的 较上期期末变 情况说明
称 数
比例（%） 比例（%） 动比例（%）
货币资 偿还借款
68,030.10 13.19 222,748.80 33.15 -69.46
金
交易性 698.60 0.14 498.31 0.07 40.19 交易性金
金融资 融资产市
产 值上升
应收账 6,745.52 1.31 10,192.29 1.52 -33.82 加强控制
款 客商信用
应收款 291.42 0.06 50.00 0.01 482.85 票据结算
项融资 增加
其他应 收回股权
18,726.65 3.63 48,733.09 7.25 -61.57
收款 转让款
在建工 4,868.97 0.94 992.67 0.15 390.49 新办公楼
程 装修
使用权 2,582.77 0.50 0.00 0.00 100.00 报告期依
资产 据新租赁
准则调整
科目所致
无形资 购买维维
80,760.40 15.65 28,348.70 4.22 184.88
产 商标
其他非 506.79 0.10 895.16 0.13 -43.39 预付工程
流动资 款减少
产
短期借 偿还借款
77,970.00 15.11 242,660.60 36.11 -67.87
款
应付票 500.00 0.10 1,680.00 0.25 -70.24 到期支付
据
预收款 408.66 0.08 0.00 0.00 100.00 租赁预收
项 款增加
应交税 缴纳税金
8,049.01 1.56 17,896.93 2.66 -55.03
费
合同负 11,958.48 2.32 21,454.60 3.19 -44.26 销售实现
债
一年内 5,406.10 1.05 11,330.41 1.69 -52.29 到期支付
到期的
非流动
负债
其他流 1,368.30 0.27 3,148.06 0.47 -56.54 销售实现
动负债
长期借 33,570.00 6.51 14,300.00 2.13 134.76 新增长期
款 借款
租赁负 2,240.45 0.43 0.00 0.00 100.00 报告期依
债 据新租赁
准则调整
科目所致
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2021 年年度报告
本期期末数 上期期末数 本期期末金额
项目名 本期期末
占总资产的 上期期末数 占总资产的 较上期期末变 情况说明
称 数
比例（%） 比例（%） 动比例（%）
其他非 866.40 0.17 0.00 0.00 100.00 报告期依
流动负 据新租赁
债 准则调整
科目所致
递延所 1,832.53 0.36 1,208.64 0.18 51.62 固定资产
得税负 折旧应纳
债 税暂时性
差异增加
其他综 171.90 0.03 370.60 0.06 -53.62 其他权益
合收益 工具投资
公允价值
减少
2. 境外资产情况
√适用 □不适用
(1) 资产规模
其中：境外资产 4,786.80（单位：万元币种：人民币），占总资产的比例为 0.93%。
(2) 境外资产占比较高的相关说明
□适用 √不适用
3. 截至报告期末主要资产受限情况
√适用 □不适用
单位：元
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金 5,600,000.00 保证金和冻结的银行存款
固定资产 236,718,880.64 借款抵押、开展收购储藏粮食抵押
无形资产 586,134,917.84 借款抵押及质押
合计 828,453,798.48
4. 其他说明
□适用 √不适用
(三) 行业经营性信息分析
√适用 □不适用
一、固态冲调饮料制造行业经营性信息分析
1. 产能状况
现有产能
主要工厂名称 设计产能（万吨） 实际产能（万吨）
维维食品饮料股份有限公司 3.3 2.1
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泸州维维食品饮料有限公司 1.2 1
西安维维食品饮料有限公司 1.1 0.7
徐州维维金澜食品有限公司 6 4.8
维维东北食品饮料有限公司 1.2 0.8
产能计算标准
根据公司参与生产的全部固定资产配备情况，参考设备性能、工作时间测算成品产量。
2. 产品期末库存量
单位:吨
产成品 在产品
6,617.33 0.00
3. 产品情况
单位:万元币种:人民币
主要
产量 销量 销售 同比
产品名称 同比（%） 同比（%） 产销率(%) 代表
（吨） （吨） 收入 （%）
品牌
固态冲调饮料 94,352.55 2.20 89,940.64 -4.16 95.32 170,760.27 -2.49 维维
4. 原料采购情况
（1）采购模式
公司主要采取市场招标采购模式。
（2）采购金额
单位:万元币种:人民币
占当期总采购额的比
原料类别 当期采购金额 上期采购金额
重（%）
原材料 62,610.31 62,872.64 44.00
包装材料 17,762.56 17,242.06 12.48
能源 12,020.99 10,992.12 8.45
5. 销售情况
（1）销售模式
公司产品销售以批发代理为主，结合团购和电商等直销渠道的销售模式。
（2）销售渠道
单位：万元币种：人民币
本期销售量 上期销售量
渠道类型 本期销售收入 上期销售收入
（吨） （吨）
直销 7,770.77 6,926.58 4,301.08 3,562.00
经销商 162,989.49 168,192.14 85,639.57 90,283.88
（3）区域情况
单位：万元币种：人民币
本期销售 上期销售 本期占比 本期销售量 上期销售量 本期占比
区域名称
收入 收入 （%） （吨） （吨） （%）
东北地区 8,638.02 10,264.68 5.06 4,712.93 8,100.28 5.24
华北地区 38,443.26 39,748.99 22.51 19,847.39 20,847.64 22.07
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2021 年年度报告
本期销售 上期销售 本期占比 本期销售量 上期销售量 本期占比
区域名称
收入 收入 （%） （吨） （吨） （%）
华东地区 53,810.66 49,921.75 31.51 29,611.85 24,576.33 32.92
华中地区 26,830.84 30,345.95 15.71 13,712.81 16,379.31 15.25
西北地区 20,883.79 21,008.43 12.23 10,545.26 11,077.00 11.72
西南地区 20,336.88 22,024.86 11.91 10,581.78 11,881.09 11.77
华南地区 1,816.83 1,804.07 1.06 928.63 984.24 1.03
合计 170,760.27 175,118.73 100.00 89,940.64 93,845.89 100.00
区域划分标准
按行政区划划分销售区域。
（5）经销商情况
单位:个
区域名称 报告期末经销商数量 报告期内增加数量 报告期内减少数量
东北 152 0 5
华北 290 67
华东 402 72 0
华南 52 0 1
华中 308 28 0
西北 219 0 236
西南 230 124 0
6. 公司收入及成本分析
（1）按不同类型披露公司主营业务构成
单位：万元币种：人民币
划分类型 营业收入 同比（%） 营业成本 同比（%） 毛利率（%） 同比（%）
按销售渠道
直销 7,770.77 12.19 4,205.20 13.24 45.88 -0.50
经销商 162,989.49 -3.09 94,866.70 -2.22 41.80 -0.52
小计 170,760.27 -2.49 99,071.91 -1.65 41.98 -0.49
按地区分部
东北地区 8,638.02 -15.85 5,450.50 -10.75 36.90 -3.60
华北地区 38,443.26 -3.28 26,837.69 0.58 30.19 -2.69
华东地区 53,810.66 7.79 26,154.83 7.01 51.39 0.35
华中地区 26,830.84 -11.58 15,418.56 -6.78 42.53 -2.96
西北地区 20,883.79 -0.59 11,886.66 -3.91 43.08 1.96
西南地区 20,336.88 -7.66 11,874.64 -8.08 41.61 0.26
华南地区 1,816.83 0.71 1,449.03 -13.61 20.24 13.21
小计 170,760.27 -2.49 99,071.91 -1.65 41.98 -0.49
（2）成本情况
单位：万元币种：人民币
成本构成项目 本期金额 上期金额 本期占总成本比例(%) 同比（%）
材料成本 79,906.69 76,870.28 80.66 3.95
人工成本 2,691.84 2,779.86 2.72 -3.17
制造费用 16,473.38 21,084.04 16.63 -21.87
合计 99,071.91 100,734.18 100.00 -1.65
21 / 198
2021 年年度报告
7. 销售费用情况
单位：万元币种：人民币
本期占营业收入
构成项目 本期金额 上期金额 同比（%）
比例（%）
广告宣传费 2,283.74 6,463.00 1.34 -64.66
装卸运输费 3,788.03 4,279.99 2.22 -11.49
促销费 5,344.50 7,336.29 3.13 -27.15
职工薪酬 7,829.92 7,894.46 4.59 -0.82
折旧费 136.04 90.26 0.08 50.72
租赁费 0.00 306.50 0.00 -100.00
差旅费 232.50 380.50 0.14 -38.90
业务招待费 196.54 363.01 0.12 -45.86
办公费 339.89 368.75 0.20 -7.83
合计 20,151.16 27,482.76 11.80 -26.68
情况说明：
租赁费减少是因为本公司自 2021 年 1 月 1 日起执行新租赁准则。
单位：万元币种：人民币
广告费用构成项目 本期金额 本期占广告费用比例（%）
地区性广告费用 2,283.74 100.00
合计 2,283.74 100.00
二、动植物蛋白液体饮料制造行业经营性信息分析
1. 产能状况
现有产能
主要工厂名称 设计产能（万吨） 实际产能（万吨）
维维食品饮料股份有限公司 6 2.9
维维华东食品饮料有限公司 2.5 1.9
济南维维乳业有限公司 2 1.6
珠海维维大亨乳业有限公司 2.5 0.8
新疆维维天山雪乳业有限公司 1.5 0.3
武汉维维乳业有限公司 1.6 0.7
产能计算标准
根据公司参与生产的全部固定资产配备情况，参考设备性能、工作时间测算成品产量。
2. 产品期末库存量
单位:吨
产成品 在产品
1,656.23 0.00
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2021 年年度报告
3. 产品情况
单位:万元币种:人民币
主
要
产量 同比 销量 同比 销售 同比 代
产品名称 产销率(%)
（吨） （%） （吨） （%） 收入 （%） 表
品
牌
天
动植物蛋白
81,610.22 2.77 81,293.92 2.03 99.61 49,023.88 11.36 山
饮料
雪
4. 原料采购情况
（1）采购模式
公司主要采取市场采购模式。
（2）采购金额
单位:万元币种:人民币
原料类别 当期采购金额 上期采购金额 占当期总采购额的比重（%）
原材料 20,385.67 19,331.84 14.33
包装材料 8,045.42 9,036.60 5.65
能源 2,922.42 2,745.47 2.05
5. 销售情况
(1)销售模式
公司产品销售以批发代理为主，结合团购和电商等直销渠道的销售模式。
(2)销售渠道
单位：万元币种：人民币
本期销售量 上期销售量
渠道类型 本期销售收入 上期销售收入
（吨） （吨）
直销 7,578.78 7,938.20 12,774.73 11,033.88
经销商 41,445.11 36,086.06 68,519.18 68,644.65
（3）区域情况
单位：万元币种：人民币
本期销售 上期销售 本期占比 本期销售量 上期销售量 本期占比
区域名称
收入 收入 （%） （吨） （吨） （%）
东北地区 499.47 456.08 1.02 6,160.03 5,113.92 7.58
华北地区 3,081.54 2,335.93 6.29 4,884.38 4,317.62 6.01
华东地区 24,719.99 21,645.84 50.42 27,423.26 40,725.00 33.73
华中地区 7,953.58 7,090.82 16.22 30,148.84 13,622.77 37.09
西北地区 4,385.95 4,125.85 8.95 1,356.54 3,653.73 1.67
西南地区 787.27 956.52 1.61 1,570.21 2,071.47 1.93
华南地区 7,596.09 7,413.21 15.49 9,750.66 10,174.02 11.99
合计 49,023.88 44,024.26 100.00 81,293.92 79,678.53 100.00
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2021 年年度报告
区域划分标准
按行政区划划分销售区域。
(4)经销商情况
单位:个
区域名称 报告期末经销商数量 报告期内增加数量 报告期内减少数量
东部区 1431 0 54
南方区 43 1 0
6. 公司收入及成本分析
(1)按不同类型披露公司主营业务构成
单位：万元币种：人民币
同比 同比 同比
划分类型 营业收入 营业成本 毛利率（%）
（%） （%） （%）
按销售渠道
直销 7,578.78 -4.53 7,447.73 -4.96 1.73 0.45
经销商 41,445.11 14.85 36,117.79 5.35 12.85 7.86
小计 49,023.88 11.36 43,565.52 3.43 11.13 6.81
按地区分部
东北地区 499.47 9.51 453.80 -4.77 9.14 13.62
华北地区 3,081.54 31.92 2,811.96 20.44 8.75 8.70
华东地区 24,719.99 14.20 22,564.76 11.11 8.72 2.54
华中地区 7,953.58 12.17 6,453.66 -7.02 18.86 16.74
西北地区 4,385.95 6.30 4,105.73 2.95 6.39 3.05
西南地区 787.27 -17.69 639.78 -38.87 18.73 28.16
华南地区 7,596.09 2.47 6,535.84 -6.98 13.96 8.74
小计 49,023.88 11.36 43,565.52 3.43 11.13 6.81
（2）成本情况
单位：万元币种：人民币
本期占总成本比例
成本构成项目 本期金额 上期金额 同比（%）
(%)
材料成本 27,498.43 25,554.80 63.12 7.61
人工成本 2,292.09 2,165.95 5.26 5.82
制造费用 13,775.00 14,400.32 31.62 -4.34
合计 43,565.52 42,121.07 100.00 3.43
7. 销售费用情况
单位：万元币种：人民币
本期占营业收入比例
构成项目 本期金额 上期金额 同比（%）
（%）
广告宣传费 11.64 18.80 0.02 -38.10
装卸运输费 2,345.50 892.34 4.78 162.85
促销费 1,622.18 3,170.96 3.31 -48.84
职工薪酬 2,131.47 2,097.45 4.35 1.62
折旧费 54.38 111.87 0.11 -51.39
租赁费 2.77 0.00 0.01 0.00
差旅费 160.08 102.17 0.33 56.68
业务招待费 44.14 105.47 0.09 -58.15
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2021 年年度报告
本期占营业收入比例
构成项目 本期金额 上期金额 同比（%）
（%）
办公费 26.83 37.01 0.05 -27.51
合计 6,398.99 6,536.07 13.05 -2.10
单位：万元币种：人民币
广告费用构成项目 本期金额 本期占广告费用比例（%）
地区性广告费用 11.64 100.00
合计 11.64 100.00
三、精制茶制造行业经营性信息分析
1. 产能状况
现有产能
主要工厂名称 设计产能（万吨） 实际产能（万吨）
湖南怡清源茶业有限公司 1.00 0.25
产能计算标准
根据公司参与生产的全部固定资产配备情况，参考设备性能、工作时间测算成品产量。
2. 产品期末库存量
单位:吨
成品茶 半成品茶
367.86 502.65
3. 产品情况
单位:万元币种:人民币
主要
产量 销量 销售 同比
产品名称 同比（%） 同比（%） 产销率(%) 代表
（吨） （吨） 收入 （%）
品牌
茶 2,519.98 64.11 2,849.50 66.67 113.08 6,101.39 40.86 怡清源
4. 原料采购情况
（1）采购模式
公司主要采取市场招标采购模式。
（2）采购金额
单位:万元币种:人民币
占当期总采购额
原料类别 当期采购金额 上期采购金额
的比重（%）
原材料 3,144.22 2,596.33 2.21
包装材料 270.51 325.60 0.19
能源 6.88 7.89 0.00
5. 销售情况
25 / 198
2021 年年度报告
（1）销售模式
公司产品销售以批发代理为主，结合团购和电商等直销渠道的销售模式。
（2）销售渠道
单位：万元币种：人民币
本期销售量 上期销售量
渠道类型 本期销售收入 上期销售收入
（吨） （吨）
连锁专店（直销） 2,473.18 1,464.64 359.54 236.80
出口 3,474.37 2,593.73 2,478.07 1,456.32
电商 153.83 273.21 11.88 16.56
（3）区域情况
单位：万元币种：人民币
本期销售 上期销售 本期占比 本期销量 上期销量 本期占比
区域名称
收入 收入 （%） （吨） （吨） （%）
东北地区 46.80 7.78 0.77 2.15 0.43 0.08
华北地区 23.93 31.96 0.39 1.25 1.42 0.04
华东地区 490.25 486.78 8.04 35.17 29.28 1.23
华中地区 1,898.36 1,102.70 31.11 236.44 107.66 8.30
西北地区 129.40 80.16 2.12 93.41 87.55 3.28
西南地区 3.73 8.35 0.06 0.27 0.93 0.01
华南地区 34.54 21.94 0.57 2.74 8.39 0.10
其他（出口） 3,474.37 2,591.92 56.94 2,478.07 1,474.02 86.97
合计 6,101.39 4,331.59 100.00 2,849.50 1,709.68 100.00
区域划分标准
按行政区划划分销售区域。
（4）经销商情况
单位:个
区域名称 报告期末经销商数量 报告期内增加数量 报告期内减少数量
东北地区 18 0 0
华北地区 26 0 1
华东地区 44 0 1
华中地区 215 0 4
西北地区 31 0 1
西南地区 8 0 0
华南地区 12 0 0
其他（出口） 42 2 0
（5）线上销售情况
单位：万元币种：人民币
线上销售产 同比 毛利率
线上销售平台 本期销售收入 上期销售收入
品档次 （%） （%）
电商平台 中高档 153.83 273.21 -43.69 52.13
6. 公司收入及成本分析
（1）按不同类型披露公司主营业务构成
26 / 198
2021 年年度报告
单位：万元币种：人民币
同比 同比 毛利率 同比
划分类型 营业收入 营业成本
（%） （%） （%） （%）
按产品档次
中低档 5,947.56 46.55 4,090.29 47.03 31.23 -0.23
中高档 153.83 -43.69 73.64 -51.51 52.13 7.71
小计 6,101.39 40.86 4,163.93 41.93 31.75 -0.52
按销售渠道
直销（含团购） 2,473.18 68.86 974.22 151.83 60.61 -12.98
出口 3,474.37 33.95 3,116.07 30.11 10.31 2.65
电商 153.83 -43.69 73.64 -51.51 52.13 7.71
小计 6,101.39 40.86 4,163.93 41.93 31.75 -0.52
按地区分部
东北地区 46.80 501.57 25.42 450.84 45.69 5.00
华北地区 23.93 -25.13 12.24 -30.66 48.86 4.07
华东地区 490.25 0.71 300.72 98.07 38.66 -30.15
华中地区 1,898.36 72.16 601.79 118.69 68.30 -6.74
西北地区 129.40 61.43 88.12 38.07 31.90 11.52
西南地区 3.73 -55.33 1.72 -75.50 53.76 38.06
华南地区 34.54 57.45 17.86 -3.86 48.31 32.96
其他（出口） 3,474.37 34.05 3,116.07 30.11 10.31 2.72
小计 6,101.39 40.86 4,163.93 41.93 31.75 -0.52
（2）成本情况
单位：万元币种：人民币
本期占总成本
成本构成项目 本期金额 上期金额 同比（%）
比例(%)
材料成本 3,504.79 2,323.85 84.17 50.82
人工成本 156.89 96.82 3.77 62.05
制造费用 502.25 513.06 12.06 -2.11
合计 4,163.93 2,933.73 100.00 41.93
7. 销售费用情况
单位：万元币种：人民币
本期占营业收
构成项目 本期金额 上期金额 同比（%）
入比例（%）
广告宣传费 48.98 169.30 0.80 -71.07
装卸运输费 289.99 170.73 4.75 69.85
促销费 278.64 199.89 4.57 39.40
职工薪酬 409.99 426.08 6.72 -3.78
折旧费 35.81 38.92 0.59 -7.99
租赁费 0.00 9.14 0.00 -100.00
差旅费 21.50 25.71 0.35 -16.37
业务招待费 20.71 14.35 0.34 44.33
办公费 7.17 27.45 0.12 -73.89
合计 1,112.79 1,081.57 18.24 2.89
单位：万元币种：人民币
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2021 年年度报告
本期占广告费用比例
广告费用构成项目 本期金额
（%）
全国性广告费用 0.00 0.00
地区性广告费用 48.98 100.00
合计 48.98
(四) 投资状况分析
对外股权投资总体分析
√适用 □不适用
2021 年 2 月投资 1020 万元，与江苏鲁商实业集团有限公司共同出资设立江苏丰维智能包装
科技股份有限公司，本公司持股 51.00%。
2021 年 7 月投资 150 万元，与江苏德益州开发集团有限公司、江苏茗地餐饮管理有限公司
共同出资设立江苏维维新流运营管理有限公司，本公司持股 19%。
2021 年 4 月投资 50 万元设立维维（徐州）物业管理有限公司，本公司持股 100%。
2021 年 8 月由子公司维维汤旺河生态农业有限公司投资 500 万元设立黑龙江维维商贸有限
公司，持股比例 100%。
2021 年 12 月子公司维维茗酒坊有限公司设立徐州贵泽商贸有限公司、徐州千家万汇商贸有
限公司，持股比例皆为 100%，暂未出资。
2021 年 11 月子公司江苏丰维智能包装科技股份有限公司投资 152 万，与江苏利民土壤修复
有限公司等共同出资成立江苏利民丰彩新材料科技有限公司，持股比例 19%。
本年对外股权投资总额 1872 万元，上年对外股权投资总额为 0。
1. 重大的股权投资
□适用 √不适用
2. 重大的非股权投资
□适用 √不适用
3. 以公允价值计量的金融资产
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 初始投资成本 资金来源 报告期购入总额 报告期售出总额 投资收益（含分红） 公允价值变动损益
期货 5,311,783.50 自有资金 47,675,723.28 33,989,330.69 -14,200,790.09 2,517,320.00
4. 报告期内重大资产重组整合的具体进展情况
□适用 √不适用
(五) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
(六) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
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2021 年年度报告
注册资本 总资产 净利润
公司名称 经营范围
（万元） （万元） （万元）
维维创新投资有限公司 21,000.00 投资 48,649.42 -0.05
生产销售乳制
维维乳业有限公司 24,804.97 30,653.55 -140.48
品
饮料、方便食
徐州维维金澜食品有限公司 3,000.00 23,174.11 4,505.04
品生产加工
维维六朝松面粉产业有限公司 6,000.00 面粉生产加工 41,965.24 937.12
江苏丰维智能包装科技股份有 纸制品制造、
2,000.00 3,986.20 29.10
限公司 印刷品印刷
(七) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
六、公司关于公司未来发展的讨论与分析
(一)行业格局和趋势
√适用 □不适用
经历“疫情黑天鹅”事件后，大健康产业迎来加速发展窗口期，由此也激发了健康食品产业
的整体活力。如今，伴随着“健康”、“环保”、“快捷”观念进一步深入人心，消费者对于健
康食品的需求也进一步被激发，而“减肥”、“养生”、“躺瘦”思潮的兴起，也使得植物基产
品风靡全球，备受健康主义者们推崇，作为植物基细分市场的豆奶产业已经形成了较为稳定的消
费群体，豆奶行业整体表现亮眼，前景可期。另一方面，面对千亿级植物基市场新蓝海，各大消
费巨头纷纷入局，二三线企业跟随性切入，豆奶市场云涌风起，竞争加剧。
国家“十四五”规划和 2035 年远景目标纲要提出“提高农业质量效益和竞争力。持续强化
农业基础地位，深化农业供给侧结构性改革，强化质量导向，推动乡村产业振兴。夯实粮食生产
能力基础，保障粮、棉、油、糖、肉、奶等重要农产品供给安全。”“以粮食生产功能区和重要
农产品生产保护区为重点，建设国家粮食安全产业带，实施高标准农田建设工程”以及“实施黑
土地保护工程，加强东北黑土地保护和地力恢复”，国家发出“大力发展粮食产业经济，建设粮
食产业强国”的号召，要求“产业强，粮食安”；要求粮食深加工企业以“粮头食尾”和“农头
工尾”为抓手，推动粮食精深加工，做强绿色食品加工；要求粮食企业积极参与全球粮食安全治
理，将对粮食产业产生深远影响，长期利好粮食产业。
(二)公司发展战略
√适用 □不适用
公司将持续聚焦“生态农业、大粮食、大食品”战略，精耕食品饮料、粮食主业，稳步推进
“产业双百亿带动千亿级产业集群”发展战略规划逐步落地，将徐州地方经济发展与企业发展紧
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2021 年年度报告
密联系在一起，争取粮食和食品饮料产业双双过百亿，通过政府主导，维维带动，在徐州打造出
一个千亿级粮油食品产业集群。
1、产品差异化战略
产品质量差异化。随着我国居民收入的稳步增长，催生消费者对高品质化、健康化产品的消
费需求，公司推进产品向高品质化、健康化发展，无论是采购选取原料、生产加工工艺，还是包
装设计等都追求卓越，严把质量关，打造高质量广品，坚持以质取胜。
包装差异化。公司持续优化包装类型、包装规格和包装设计，提升包装品质，结合不同的消
费场景推出不同规格的产品，将绿色、环保、快捷等理念及健康、时尚、文化等元素融入包装设
计。
功能差异化。公司围绕主业，聚焦产品，研发推出适合不同年龄阶段、特定群体、具备不同
功能特点的产品。公司改良产品配方，添加营养成分，让消费者在畅享产品的同时也能够补充日
常所需营养。
2、品牌化战略
品牌化发展战略是一个系统化的、长期的、持续的和方向性的发展筹划和布局，有助于企业
增强综合实力。公司以品牌化战略引领公司发展之路，致力于提升品牌价值，打造品牌矩阵，构
建完善品牌资产，通过品牌营销活动提高品牌知名度、认可度、美誉度，并形成强势品牌，获得
消费者的认可、满意、支持、依赖，培育消费者的信任度、追随度、忠诚度，以品牌拓市场，增
强持久购买力，有效开拓市场，获取市场份额。
3、人力资源战略
人才是企业发展的第一资源，团队是企业发展的动力单元。公司奉行“人才强企”战略，尊
重人才、尊重劳动、尊重知识，始终把“培养有事业心、有责任感并适应公司发展和社会竞争需
要的现代化人才”作为长期追求，不断通过内部挖潜、人才引培，优化人才结构，沉淀人才资
产，打造体系化人才供应链，深化人才发展机制，构筑科学人力资源管理体系，培养高水平人才
队伍，发挥人才第一资源作用。
4、产品研发战略
公司始终将产品研发置于公司核心战略高度，坚信创新创造价值。公司持续推进现有产品系
列化，丰富产品线，打造产品矩阵。在研发过程中追求技术领先，强化技术支撑和创新能力，突
出工艺先进性、产品创新性，生产能够引导消费需求、拥有较高产品附加值和技术含量的产品，
为市场开发服务。
(三)经营计划
√适用 □不适用
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2021 年年度报告
2022 年是开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的关键阶
段，新起点、新征程，公司上下将进一步增强“规范意识、底线意识、算账意识、发展意识”，
以战略为引领、以创新求突破，全面开创公司改革发展新局面。
（一）食品板块，持续夯实豆奶粉基础，不断实施主产品升级出新品，稳步拓展豆奶粉市
场，牢牢占据豆奶行业领先地位。
（二）乳业板块，要打造品牌年轻化、高端化、时尚化、品质化形象，战略发展塑瓶豆奶，
聚焦发展牛奶，精准发展玻璃瓶豆奶，通过丰富多样的推广活动加强消费者培育，促进产品动
销。
（三）粮食板块，按照“集中资源，发挥优势，统一管理，分类运营”的原则，发挥上下游
产业链优势，实行仓储、贸易、加工、销售一体化运作，发挥粮食交割库优势，集中开展粮食期
货套保业务，整合资源，不断提升价值链，实现规模效应。
（四）加强市场基础工作，加大市场营销力度，扎实做好分销网络建设。
1、广耕、深耕、精耕市场，补弱挖潜，强势推进渠道下沉，强化深度分销，提升渠道资源
掌控力；
2、积极拥抱互联网新业态，加强线上渠道运营和管理，打通线上线下，推进线上线业务融
合发展，全力提升市场占有率。
（五）加强产品研发，结合健康、欢乐的品牌定位，以植物基为核心理念，研发新品，延长
产品线，促进产品升级，实现品类多样化，形成低、中、高档产品梯次，打造维维产品矩阵，培
育爆品。
（六）巩固品牌优势，推动传统品牌转型展新颜。
1、加强媒体营销宣传，不断推进品牌年轻化、差异化、高端化，将维维打造为全新的国民
品牌。同时，加强品牌宣传和产品宣传的协同联动；
2、加强品牌、商标授权业务的管控，提升品牌管理效果，维护品牌市场形象。
（七）充分发挥粮食交割库优势，集中开展期货套保业务，提升利润空间。
（八）坚守“追求卓越”的品质，进一步夯实质量管理体系和高效风险防控体系，以更严标
准、更硬举措，把牢产品质量每一道关口，加强数据科学分析和过程精准管理，确保持续优质稳
产。
（九）深入推进内部改革，促进管理提质增效。
1、不断完善内部控制制度，构建完善内控体系，加强内部控制；
2、提高管理精细化水平，将精细化管理贯穿至每一管理环节；
3、加快信息化建设进程，推进数字化、智能化转型。结合新一轮科技革命和产业变革，以
工业互联网作为信息化发展方向，推进信息化在开发设计、采购供应、生产制造、市场营销、物
流配送、客户服务等各环节的数字化转型升级；
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2021 年年度报告
4、建立健全创新激励机制，大力营造创新创造的良好氛围，完善项目评审激励办法，强化
基础创新、技术创新、经营模式创新导向，为公司发展注入充足动力；
5、深化人才梯队建设，加大年轻干部培养力度。
(四)可能面对的风险
√适用 □不适用
1、行业风险
随着我国对食品安全的日趋重视和消费者食品安全意识以及权益保护意识的增强，食品质量
安全控制已经成为食品加工企业的重中之重。公司严格在各个经营环节执行质量控制，在采购环
节对主要的原材料、辅料制定了严格的采购标准，并定期或不定期地将原材料、辅料送往权威机
构进行安全检测及非转基因检测；公司自成立以来，在历次的国家级市场抽检中，产品质量均符
合要求。尽管如此，公司仍然存在质量安全控制潜在风险。
2、原材料价格波动风险
公司产品原材料主要为大豆、原料奶、白糖、小麦等农副产品，原材料价格主要受当年种植
面积、气候条件、市场供求、政策环境、国际市场价格等因素影响。如果原材料价格涨幅较大，
可能影响公司产品毛利率。
3、财务风险
公司属于快速消费品行业，对资产的流动性要求较高。公司将加快销售回款，拓宽融资渠
道，加强资金管理，提高资金使用效率，有效降低财务费用，确保现金流安全。
七、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和原因说明
□适用 √不适用
第四节 公司治理
一、公司治理相关情况说明
√适用 □不适用
报告期内，公司结合企业发展情况，严格按照《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准
则》以及国家有关法律、法规、规范性文件的要求，进一步完善公司的现代企业制度建设和公司
治理结构，具体情况如下：
1、关于股东大会
公司股东大会职责清晰，有明确的议事规则并得到切实执行。公司股东大会的召集、召开、
提案程序符合《公司法》、《公司章程》以及《公司股东大会议事规则》等相关规定。公司无重
大事项绕过股东大会的情况，也不存在先实施后审议的情况。
2、关于董事与董事会
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公司董事会职责清晰，全体董事能够认真、负责地履行职责。董事会的召集、召开程序符合
《公司法》、《公司章程》以及《公司董事会议事规则》等相关法律法规及制度的规定。公司董
事会严格按照《公司法》、《公司章程》规定的选聘程序选举董事。
各位董事任职期间勤勉尽责，能够以认真、负责的态度出席董事会，并熟悉有关法律法规，
能够充分行使和履行作为董事的权利、义务和责任，维护了公司和全体股东的合法权益。
为适应公司发展的需要，根据《上市公司治理准则》、《公司章程》、《公司董事会议事规
则》及其他有关规定，公司设立了战略委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会、审计委员会等
董事会专门委员会，并制定了《公司董事会专门委员会工作实施细则》。董事会专门委员会中除
战略委员会外，主任委员均由独立董事担任，独立董事在公司重大决策以及投资方面发挥了重要
作用，使公司的决策更加高效、规范与科学。
3、关于监事与监事会
公司监事会职责清晰，全体监事能够认真、负责地履行职责。监事会的召集、召开程序符合
《公司法》、《公司章程》以及《公司监事会议事规则》等相关法律法规及制度的规定。公司监
事会严格按照《公司法》《公司章程》规定的选聘程序选举监事。
各位监事任职期间勤勉尽责，能够积极参加公司监事会会议并能认真履行职责，本着为股东
负责的态度，对公司财务、公司董事及高级管理人员履行职责的合法性和合规性进行监督，维护
了公司和全体股东的合法权益。
4、关于绩效评估与激励约束机制
公司将进一步完善效率与公平并举的绩效评价标准与激励约束机制。
5、关于信息披露与透明度
公司制定并严格执行《公司信息披露事务管理制度》，明确信息披露责任人，信息披露真
实、准确、完整、及时、公平。
公司指定董事会秘书负责信息披露工作、接待投资者来访和咨询；指定《中国证券报》、
《上海证券报》为公司信息披露的报纸；公司严格按照有关法律法规的要求，真实、准确、完
整、及时地披露有关信息，并确保所有股东有平等的机会获得信息。
6、关于利益相关者
公司充分尊重和维护利益相关者的合法权益，努力实现股东、员工、社会等各方利益的协调
平衡，共同推动公司持续、健康、稳定的发展。
7、内部控制制度的建立健全和有效实施情况
公司按照《企业内部控制基本规范》及其配套指引等相关要求，建立健全内部控制制度，规
范内部控制的实施，在强化日常监督和专项检查的基础上，对公司关键业务流程、关键控制环节
等内部控制的有效性进行了自我评价，加大了监督检查力度。公司对纳入评价范围的业务与事项
均已建立内部控制，并得以有效执行，保护了广大投资者的利益，促进了公司持续稳定发展。
8、内幕信息知情人登记管理制度的建立和执行情况
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2021 年年度报告
为进一步规范公司内幕信息管理，加强内幕信息保密工作，维护信息披露的公开、公平、公
正，保护广大投资者的合法权益，公司严格遵守《公司内幕信息知情人登记制度》，加强内幕信
息的保密管理。未发现内幕信息知情人在影响公司股价的重大敏感信息披露前利用内幕信息买卖
公司股份的情况。
公司治理与法律、行政法规和中国证监会关于上市公司治理的规定是否存在重大差异；如有重大
差异，应当说明原因
□适用 √不适用
二、 公司控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面独立性的具体
措施，以及影响公司独立性而采取的解决方案、工作进度及后续工作计划
√适用 □不适用
公司拥有独立的业务和经营自主能力，在资产、人员、财务、机构、业务等方面与控股股东
相互独立。
（一）资产方面：公司资产独立完整，产权清晰，公司与控股股东之间产权关系明确和清
晰。
（二）人员方面：公司建立了独立的人事劳动管理体系并制定相应的规章制度，拥有独立的
员工队伍和完整的劳动、人事、工资管理体系，公司的高级管理人员均在本公司工作并领取报
酬。 公司与控股股东在劳动、人事及工资管理等方面完全独立。
（三）财务方面：公司拥有独立的财务部门和财务人员，建立了独立的会计核算体系和财务
管理制度，并在银行开设有独立的账户，依法单独纳税，独立作出财务决策，不存在控股股东干
预本公司资金使用的情况。
（四）机构方面：公司建立和完善了法人治理结构，设立了完全独立于控股股东的健全的组
织机构体系，机构设置程序和机构职能独立。
（五）业务方面：公司在业务方面具有独立、完整的业务体系，自主开展业务经营活动，完
全独立于控股股东。
控股股东、实际控制人及其控制的其他单位从事与公司相同或者相近业务的情况，以及同业竞争
或者同业竞争情况发生较大变化对公司的影响、已采取的解决措施、解决进展以及后续解决计划
□适用 √不适用
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三、股东大会情况简介
会议届 决议刊登的指定网站的查 决议刊登的
召开日期 会议决议
次 询索引 披露日期
审议通过：
1、审议公司 2020 年度董事
会工作报告
2、审议公司 2020 年度监事
会工作报告
3、审议公司 2020 年度财务
决算报告
2020 年
4、审议公司 2020 年度利润
年 度 股 2021/5/14 http://www.sse.com.cn 2021/5/15
分配预案
东大会
5、审议公司独立董事 2020
年度述职报告的议案
6、审议公司 2020 年度董事、
监事及高级管理人员薪酬
考核情况的议案
7、审议关于公司 2021 年度
日常关联交易预计的议案
1、关于公司 2021 年下半年
新增日常关联交易预计的
2021 年 议案
第一次 2、关于为子公司期货交割
2021/9/15 http://www.sse.com.cn 2021/9/16
临时股 仓库提供担保的议案
东大会 3、关于受让维维集团股份
有限公司“维维”系列商标
暨关联交易的议案
2021 年
第二次 审议通过关于聘请公司
2021/11/16 http://www.sse.com.cn 2021/11/17
临时股 2021 年度审计机构的议案
东大会
2021 年 1、关于选举董事的议案
第三次 2、关于选举独立董事的议
2021/12/24 http://www.sse.com.cn 2021/12/25
临时股 案
东大会 3、关于选举监事的议案
表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 √不适用
股东大会情况说明
√适用 □不适用
公司股东大会的召集和召开程序、出席本次股东大会人员及会议召集人的资格、股东大会的
表决程序均符合有关法律及《公司章程》的规定，股东大会的表决结果合法有效。
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四、 董事、监事和高级管理人员的情况
(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况
√适用 □不适用
单位：股
报告期内从 是否在公司
任期起始日 任期终止日 年初持股 年末持股 年度内股份 增减变动 公司获得的 关联方获取
姓名 职务(注) 性别 年龄
期 期 数 数 增减变动量 原因 税前报酬总 报酬
额（万元）
林斌 董事长 男 51 2020/11/16 2023/11/16 0 0 0 0.00 是
赵惠卿 总经理 男 56 2020/11/16 2023/11/16 0 0 0 72.00 否
任冬 董事 男 46 2020/11/16 2023/11/16 0 0 0 0.00 是
万辉 董事 男 37 2020/11/16 2023/11/16 0 0 0 0.00 是
时博 董事 男 41 2021/12/24 2023/11/16 0 0 0 0.00 是
郭敏 董事 女 40 2021/12/24 2023/11/16 0 0 0 0.00 是
崔秭瑞 董事 男 35 2021/12/24 2023/11/16 0 0 0 0.00 是
张雷 独立董事 男 50 2021/12/24 2023/11/16 0 0 0 0.00 否
赵长胜 独立董事 男 65 2020/11/16 2023/11/16 0 0 0 5.00 否
张英明 独立董事 男 58 2020/11/16 2023/11/16 0 0 0 5.00 否
刘敏 监事会召 女 49 2020/11/16 2023/11/16 0 0 0 0.00 是
集人
马翔 监事 男 53 2021/12/24 2023/11/16 0 0 0 0.00 是
肖娜 职工代表 女 54 2020/11/16 2023/11/16 0 0 0 17.34 否
监事
唐士军 常务副总 男 54 2021/12/24 2023/11/16 0 0 0 0.00 否
经理
曹荣开 副总经理 男 60 2020/11/16 2023/11/16 0 0 0 72.00 否
孟召永 副总经理 男 50 2021/12/24 2023/11/16 0 0 0 43.20 否
曹军 副总经理 男 54 2021/12/24 2023/11/16 0 0 0 42.00 否
陈洪卫 副总经理 男 52 2021/12/24 2023/11/16 0 0 0 36.00 否
赵昌磊 财务总监 男 44 2020/11/16 2023/11/16 0 0 0 43.20 否
于航航 董事会秘 男 33 2020/11/16 2023/11/16 0 0 0 7.44 否
书
崔桂亮 董事（离 男 60 2020/11/16 2021/12/7 0 0 0 28.80 是
任）
曹荣开 董事（离 男 60 2020/11/16 2021/12/7 0 0 0 0.00 否
任）
孟召永 董事（离 男 50 2020/11/16 2021/12/7 0 0 0 0.00 否
任）
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丁金礼 监事会召 男 60 2020/11/16 2021/12/24 0 0 0 43.20 否
集人（离
任）
刘淑想 独立董事 男 46 2020/11/16 2021/12/24 0 0 0 5.00 否
（离任）
孙欣 副总经理 女 59 2020/11/16 2021/10/08 0 0 0 26.40 否
（离任）
合计 / / / / / 0 0 0 / 446.58 /
姓名 主要工作经历
林斌 曾任徐州市国盛投资经营公司投融资部负责人及经理、业务部经理，徐州市新盛建设发展投资有限公司副经理、总经理、董事长，徐州
市新水国有资产经营有限责任公司董事长，维维食品饮料股份有限公司董事；现任徐州市新盛投资控股集团有限公司董事长、总经理，
维维食品饮料股份有限公司董事长。
赵惠卿 曾任徐州粮食学校教师，徐州市粮食局财务处长，维维集团股份有限公司副总经理，维维食品饮料股份有限公司董事、副总经理、总经
理，乌海市正兴煤化有限公司董事长；现任维维食品饮料股份有限公司总经理。
任冬 曾任徐州市财政证券公司办事员，信泰证券有限责任公司部门经理，徐州高铁置业有限公司经营部副经理、采供部经理、营销部经理，
徐州市嘉睿建材贸易有限公司经理，徐州市新盛建设发展投资有限公司招标管理部经理、投资管理部经理，徐州市新盛基础建设资产管
理有限公司总经理，徐州市易泊停车管理有限公司总经理；现任徐州市新盛投资控股集团有限公司党委委员、副总经理，维维食品饮料
股份有限公司董事。
万辉 曾任杭州娃哈哈饮料有限公司区域客户经理，徐州倍力集团融资专员，徐州市新盛建设投资发展有限公司金融拓展部主管、经理助理，
徐州市新盛投资控股集团有限公司金融拓展部副经理、投资发展部副经理；现任徐州市新盛投资控股集团有限公司投资发展部经理，维
维食品饮料股份有限公司董事。
时博 曾任徐州市新盛建设发展投资有限公司综合管理部人资主管、人力资源管理部经理助理、人力资源管理部副经理、运营管理部副经理，
徐州市新水国有资产经营有限责任公司副总经理，徐州市新盛投资控股集团有限公司运营管理部副经理、运营管理部经理；现任徐州市
新盛投资控股集团有限公司党政办公室主任、运营管理部经理，维维食品饮料股份有限公司董事。
郭敏 曾任邳州市市政公司职员，徐州市新盛建设发展投资有限公司综合部主办、综合部业务主管、监察审计部经理助理、人力资源管理部
（组织人事部）副部长；现任徐州市新盛投资控股集团有限公司人力资源管理部部长，维维食品饮料股份有限公司董事。
崔秭瑞 曾任徐州市铜山区信维小额贷款有限公司综合办经理，维维集团股份有限公司财务经理，维维食品饮料股份有限公司生产调度，维维乳
业有限公司副总经理；现任维维集团股份有限公司财务经理，维维食品饮料股份有限公司董事。
张雷 曾任徐州市会计师事务所项目经理，徐州大彭会计师事务所部门经理，江苏天华大彭会计师事务所所长助理，徐州环宇钼业集团有限公
司常务副总经理，徐州天裕投资有限公司副总经理，江苏天裕能源化工集团有限公司副总裁、董事会办公室主任；现任天衡会计师事务
所（特殊普通合伙）徐州分所总经理，维维食品饮料股份有限公司独立董事。
赵长胜 曾任阜新矿业学院助教、讲师，辽宁工程技术大学副教授、教授；现任江苏师范大学教授，维维食品饮料股份有限公司独立董事。
张英明 曾任江苏师范大学财务管理系主任；现任江苏师范大学科文学院商学院院长，维维食品饮料股份有限公司独立董事。
刘敏 曾任江苏天宝电子集团有限公司主管会计，江苏天瑞税务师事务所有限公司鉴证部主任，江苏永嘉投资控股集团有限公司集团财务部经
理，徐州市新盛建设发展投资有限公司计划财务部业务主管、副经理，徐州高铁置业有限公司财务经理，维维食品饮料股份有限公司监
事；现任徐州市新盛投资控股集团有限公司财务管理部经理，维维食品饮料股份有限公司监事会召集人。
马翔 曾任交通银行徐州分行信贷员、信贷科长、副经理、经理，云龙区小额信贷公司副总经理，徐州市新盛建设发展投资有限公司金融拓展
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2021 年年度报告
姓名 主要工作经历
部副经理；现任徐州市新盛投资控股集团有限公司金融拓展部经理，维维食品饮料股份有限公司监事。
肖娜 2000 年 1 月至今任维维食品饮料股份有限公司办公室副主任；现任维维食品饮料股份有限公司办公室副主任，维维食品饮料股份有限
公司监事。
唐士军 曾任徐州豆奶粉厂技术员、新产品开发办主任，维维集团股份有限公司第二生产基地车间主任、厂长；维维食品饮料股份有限公司生产
技术部部长、总经理助理，维维食品饮料股份有限公司华东大区、华北大区、东北大区、西北大区总经理，银川维维北塔乳业股份有限
公司总经理，宁夏东方乳业股份有限公司董事长，维维六朝松面粉产业有限公司董事长，贵州醇酒业有限公司董事长，维维食品饮料股
份有限公司华南大区总经理，维维集团股份有限公司总经理；现任维维食品饮料股份有限公司常务副总经理。
曹荣开 曾任维维食品饮料股份有限公司董事、副总经理，珠海维维大亨乳业有限公司董事长；现任维维食品饮料股份有限公司副总经理。
孟召永 曾任维维食品饮料股份有限公司董事长办公室处长、副主任，维维食品饮料股份有限公司证券事务代表，维维集团股份有限公司办公室
主任，维维食品饮料股份有限公司监事、监事会召集人、董事长办公室主任、董事、董事会秘书；现任维维食品饮料股份有限公司副总
经理。
曹军 曾任维维食品饮料股份有限公司郑州公司经理、销售中心市场管理处处长、法务部副部长、法务部部长，维维六朝松面粉产业有限公司
副总经理，维维食品饮料股份有限公司总经理助理；现任维维食品饮料股份有限公司副总经理。
陈洪卫 曾任维维集团股份有限公司统计会计、青岛公司经理、山东公司经理，维维食品饮料股份有限公司西北大区总经理、销售中心副经理、
华北大区总经理，维维乳业有限公司副总经理，湖北枝江酒业股份有限公司总裁，徐州汉元老酒坊有限公司总经理；现任维维食品饮料
股份有限公司副总经理、乳饮事业部总经理、维维乳业有限公司董事长。
赵昌磊 曾任维维食品饮料股份有限公司财务经理，湖北枝江酒业股份有限公司财务总监；现任维维食品饮料股份有限公司财务总监。
于航航 曾任维维食品饮料股份有限公司董办助理、证券事务代表；现任维维食品饮料股份有限公司董事会秘书。
崔桂亮 曾任维维食品饮料股份有限公司董事长、董事，维维集团股份有限公司董事长，第九、十、十一届、十二届全国人大代表；现任维维集
团股份有限公司董事长，第十三届全国人大代表。
丁金礼 曾任维维食品饮料股份有限公司董事、董事会秘书、总经济师、投资中心经理、副总经理，湖南省怡清源茶叶有限公司董事长，维维食
品饮料股份有限公司监事、监事会召集人。
刘淑想 曾任徐州大彭会计师事务所项目经理，徐州众合会计师事务所副总，维维食品饮料股份有限公司独立董事；现任中兴华会计师事务所
（特殊普通合伙）徐州分所合伙人。
孙欣 曾任维维食品饮料股份有限公司总工程师、研发中心主任、副总经理。
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2021 年年度报告
(二) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员的任职情况
1. 在股东单位任职情况
√适用 □不适用
在股东单位担任
任职人员姓名 股东单位名称 任期起始日期 任期终止日期
的职务
林斌 徐州市新盛投资控 董事长、总经理 2018 年 8 月
股集团有限公司
万辉 徐州市新盛投资控 投资发展部经理 2019 年 12 月
股集团有限公司
时博 徐州市新盛投资控 党政办公室主任、 2020 年 12 月
股集团有限公司 运营管理部经理
郭敏 徐州市新盛投资控 人 力 资 源 管 理 部 2020 年 12 月
股集团有限公司 部长
崔秭瑞 维维集团股份有限 财务经理 2021 年 9 月
公司
刘敏 徐州市新盛投资控 财务管理部经理 2019 年 4 月
股集团有限公司
马翔 徐州市新盛投资控 金融拓展部经理 2018 年 6 月
股集团有限公司
唐士军 维维集团股份有限 总经理 2021 年 1 月 2021 年 6 月
公司
崔桂亮 维维集团股份有限 董事长 2022 年 2 月
公司
在股东单位任职 无
情况的说明
2. 在其他单位任职情况
√适用 □不适用
在其他单位担任
任职人员姓名 其他单位名称 任期起始日期 任期终止日期
的职务
张雷 天衡会计师事务所（特 总经理 2019 年 2 月
殊普通合伙）徐州分所
赵长胜 江苏师范大学 教授 2001 年 8 月
张英明 江苏师范大学科文学 商学院院长 2019 年 7 月
院
刘淑想 中兴华会计师事务所 合伙人 2018 年 12 月
（特殊普通合伙）徐州
分所
在其他单位任职 无
情况的说明
(三) 董事、监事、高级管理人员报酬情况
√适用 □不适用
董事、监事、高级管理人员报 公司董事、监事、高级管理人员薪酬的确定按照公司股东大会批
酬的决策程序 准的公司董事、监事薪酬的确定办法执行。
董事、监事、高级管理人员报 公司董事、监事、高级管理人员报酬按照公司制定的薪酬标准执
酬确定依据 行。
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2021 年年度报告
董事、监事和高级管理人员 公司董事、监事、高级管理人员报酬按照公司制定的薪酬标准按
报酬的实际支付情况 月支付。
报告期末全体董事、监事和 446.58 万元
高级管理人员实际获得的报
酬合计
(四) 公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√适用 □不适用
姓名 担任的职务 变动情形 变动原因
时博 董事 选举 董事会改选
郭敏 董事 选举 董事会改选
崔秭瑞 董事 选举 董事会改选
张雷 独立董事 选举 董事会改选
刘敏 监事会召集人 选举 监事会改选
马翔 监事 选举 监事会改选
唐士军 常务副总经理 聘任 公司新聘
孟召永 副总经理 聘任 公司新聘
曹军 副总经理 聘任 公司新聘
陈洪卫 副总经理 聘任 公司新聘
崔桂亮 董事 离任 董事会改选
曹荣开 董事 离任 董事会改选
孟召永 董事 离任 董事会改选
丁金礼 监事会召集人 离任 监事会改选
刘淑想 独立董事 离任 董事会改选
孙欣 副总经理 离任 个人原因
(五) 近三年受证券监管机构处罚的情况说明
√适用 □不适用
2020 年 7 月 23 日，公司收到中国证监会江苏监管局《行政处罚决定书》（〔2020〕4
号），针对信息披露违法行为，对本公司和维维集团股份有限公司给予警告及罚款，对杨启典、
赵惠卿、张明扬、崔超、宋晓梅、崔桂亮、藤谷阳一、孟召永、孙欣、张玉明、罗栋梁、侯立
松、丁金礼、徐缨、肖娜、曹荣开、赵昌磊等责任人给予警告及罚款。
五、 报告期内召开的董事会有关情况
会议届次 召开日期 会议决议
第八届董事会第 2021/4/22 审议通过：
二次会议 1、公司 2020 年度董事会工作报告；
2、公司 2020 年年度报告及摘要；
3、公司 2020 年度财务决算报告；
4、公司 2020 年度利润分配预案
5、公司董事会审计委员会 2020 年度履职情况报告；
6、公司独立董事 2020 年度述职报告；
7、公司 2020 年度内部控制评价报告；
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2021 年年度报告
会议届次 召开日期 会议决议
8、公司 2020 年度董事、监事及高级管理人员薪酬考核情况
的议案
9、关于公司 2021 年度日常关联交易预计的议案；
10、关于子公司开展期货套期保值业务的议案；
11、前期会计差错更正的议案；
12、关于召开公司 2020 年年度股东大会有关事项的议案；
13、公司 2021 年第一季度报告
第八届董事会第 2021/8/26 审议通过：
三次会议 1、《公司 2021 年半年度报告（全文、摘要）》；
2、《关于公司 2021 年下半年新增日常关联交易预计的议
案》；
3、《关于为子公司期货交割仓库提供担保的议案》；
4、《关于受让维维集团股份有限公司“维维”系列商标暨
关联交易的议案》；
5、《关于会计政策变更的议案》；
6、《关于召开公司 2021 年第一次临时股东大会有关事项的
议案》。
第八届董事会第 2021/10/28 审议通过：
四次会议 1、《公司 2021 年第三季度报告》；
2、《关于聘请公司 2021 年度审计机构的议案》；
3、《公司套期保值业务管理制度》；
4、《关于召开公司 2021 年第二次临时股东大会有关事项的
议案》。
第八届董事会第 2021/12/8 审议通过：
五次会议 1、《关于选举公司董事候选人的议案》；
2、《关于选举公司独立董事候选人的议案》；
3、《关于召开公司 2021 年第三次临时股东大会有关事项的
议案》。
第八届董事会第 2021/12/24 审议通过：
六次会议 1、《关于聘任公司副总经理的议案》；
2、《关于增补公司第八届董事会各专业委员会委员的议
案》。
六、董事履行职责情况
(一) 董事参加董事会和股东大会的情况
参加股东
参加董事会情况
大会情况
是否
董事 是否连续
独立 本年应参 亲自 以通讯 出席股东
姓名 委托出 缺席 两次未亲
董事 加董事会 出席 方式参 大会的次
席次数 次数 自参加会
次数 次数 加次数 数
议
林斌 否 5 5 0 0 0 否 4
任冬 否 5 5 0 0 0 否 4
万辉 否 5 5 0 0 0 否 4
时博 否 1 1 0 0 0 否 0
郭敏 否 1 1 0 0 0 否 0
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2021 年年度报告
崔秭瑞 否 1 1 0 0 0 否 0
张雷 是 1 1 0 0 0 否 0
赵长胜 是 5 5 0 0 0 否 4
张英明 是 5 5 0 0 0 否 4
崔桂亮 否 3 2 0 0 1 否 3
曹荣开 否 3 3 0 0 0 否 3
孟召永 否 3 3 0 0 0 否 3
刘淑想 是 4 4 0 0 0 否 4
连续两次未亲自出席董事会会议的说明
□适用 √不适用
年内召开董事会会议次数 5
其中：现场会议次数 5
通讯方式召开会议次数 0
现场结合通讯方式召开会议次数 0
(二) 董事对公司有关事项提出异议的情况
□适用 √不适用
七、 董事会下设专门委员会情况
√适用 □不适用
(1).董事会下设专门委员会成员情况
专门委员会类别 成员姓名
审计委员会 张雷（主任委员）、任冬、赵长胜、张英明、时博
提名委员会 赵长胜（主任委员）、任冬、张英明、张雷、郭敏
薪酬与考核委员会 张英明（主任委员）、任冬、赵长胜、张雷、郭敏
战略委员会 林斌（主任委员）、任冬、赵长胜、张雷、时博
(2).报告期内薪酬与考核委员会召开 1 次会议
其他履行职
召开日期 会议内容 重要意见和建议
责情况
2021 年 4 月 21 日 第八届董事会薪酬 审议通过了董事会薪酬与考核委员 无
与考核委员会第一 会履职情况汇总报告。
次会议
(3).报告期内提名委员会召开 2 次会议
其他履
召开日期 会议内容 重要意见和建议 行职责
情况
2021 年 12 月 8 日 第八届董事会提名委 审议通过了关于选举公司董事候选 无
员会第一次会议 人的议案、关于选举公司独立董事
候选人的议案。
2021 年 12 月 24 日 第八届董事会提名委 审议通过了关于聘任公司副总经理 无
员会第二次会议 的议案
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2021 年年度报告
(4).报告期内审计委员会召开 4 次会议
其他履行职责
召开日期 会议内容 重要意见和建议
情况
2021 年 4 月 21 日 第八届董事会审 审议通过了公司 2020 年度财务会 无
计委员会第一次 计报表、董事会审计委员会履职情
会议 况汇总报告、2021 年第一季度财
务会计报表
2021 年 8 月 26 日 第八届董事会审 审议通过了公司 2021 年半年度财 无
计委员会第二次 务会计报表、关于受让维维集团股
会议 份有限公司“维维”系列商标暨关
联交易的议案
2021 年 10 月 28 日 第八届董事会审 审议通过了公司 2021 年第三季度 无
计委员会第三次 报告、关于聘请公司 2021 年度审
会议 计机构的议案
2021 年 12 月 24 日 第八届董事会审 审议通过了关于选举公司第八届董 无
计委员会第四次 事会审计委员会主任委员的议案
会议
(5).报告期内战略发展委员会召开 1 次会议
召开日期 会议内容 重要意见和建议 其他履行职责情况
2021 年 8 第八届董事会战略 审议通过了公司 2021 年半 无
月 26 日 发展委员会第一次 年度财务会计报表、关于受
会议 让维维集团股份有限公司
“维维”系列商标暨关联交
易的议案
(6).存在异议事项的具体情况
□适用 √不适用
八、监事会发现公司存在风险的说明
□适用 √不适用
监事会对报告期内的监督事项无异议。
九、报告期末母公司和主要子公司的员工情况
(一) 员工情况
母公司在职员工的数量 1,026
主要子公司在职员工的数量 2,216
在职员工的数量合计 3,242
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职 0
工人数
专业构成
专业构成类别 专业构成人数
生产人员 1,460
销售人员 829
技术人员 170
财务人员 237
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2021 年年度报告
行政人员 546
合计 3,242
教育程度
教育程度类别 数量（人）
硕士及以上 27
本科 274
大专及以下 2,941
合计 3,242
(二) 薪酬政策
√适用 □不适用
报告期内，公司依照《员工薪酬与考核管理办法》，对员工的个人绩效完成情况进行考核，
并依据考核结果确定其薪酬。
(三) 培训计划
√适用 □不适用
人才是企业的第一资源，为提高员工工作能力和素养，打造和建设复合型人才队伍，落实公
司战略发展目标,公司坚持内部培训和外部培训相结合的原则，分层次开展内容丰富、形式多样
的培训活动，，助力公司员工提高工作质效，增强服务公司的能力，为公司可持续发展提供人力
资源保障。
(四) 劳务外包情况
□适用 √不适用
十、 利润分配或资本公积金转增预案
(一) 现金分红政策的制定、执行或调整情况
√适用 □不适用
《公司章程》第 164 条规定，公司应保持利润分配政策的连续性与稳定性，在公司盈利且现
金能够满足公司持续经营和长期发展的前提下，每年以现金方式分配的利润应不低于当年实现的
可分配利润的 10%，且最近三年以现金方式累计分配的利润不少于最近三年实现的年均可分配利
润的 30%。公司每年均进行现金分红，且连续三年以现金方式累计分配的利润超过三年实现的
30%。
公司拟按 2021 年年末股本 1,672,000,000 股扣减不参与利润分配的回购专用账户所持有公
司股份数 54,857,820 股后的股份总数 1,617,142,180 股为基数, 向全体股东按每 10 股派发现金
红利人民币 0.30 元（社会公众股含个人所得税），总计派发现金红利人民币 48,514,265.40
元。
(二) 现金分红政策的专项说明
√适用 □不适用
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2021 年年度报告
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求 √是 □否
分红标准和比例是否明确和清晰 √是 □否
相关的决策程序和机制是否完备 √是 □否
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用 √是 □否
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充 √是 □否
分保护
十一、 公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
□适用 √不适用
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
(三) 董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
(四) 报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况
√适用 □不适用
公司对高级管理人员的绩效评价由薪酬与考核委员会进行年终考评；高级管理人员的聘任按
公司章程规定的任职条件和选聘程序由提名委员会审查，董事会聘任。公司章程和公司基本管理
制度中，对高级管理人员的履职行为、权限、职责等作了相应的约束。
十二、 报告期内的内部控制制度建设及实施情况
√适用 □不适用
公司本年按照《企业内部控制基本规范》及《企业内部控制应用指引》的相关要求，持续完
善公司《内部控制管理制度》，并根据公司内部管理情况的变化，及时对《内部控制管理制度》
进行修订，确保《内部控制管理制度》与公司实际情况相匹配。同时，公司高度重视内部控制评
价工作，通过开展本年度内部控制评价工作，及时发现公司内部控制存在的薄弱环节，对于内部
控制管理缺陷给予高度重视，积极采取有效措施降低内部控制执行不到位对公司的不利影响。具
体内容详见公司同日刊登在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）的《2021 年度内部控制评
价报告》。
报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明
□适用 √不适用
十三、 报告期内对子公司的管理控制情况
√适用 □不适用
公司根据《公司法》、《公司章程》等相关法律法规与规章制度的规定，对下属分、子公司
通过生产经营、财务管理、资金调度、人员管理等对分、子公司实行管理控制和考核监督，保证
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2021 年年度报告
合理保证经营管理合法合规、资产安全、财务报告及相关信息真实完整，提高经营效率和效果，
促进实现发展战略。
十四、 内部控制审计报告的相关情况说明
√适用 □不适用
公司 2021 年度内部控制审计报告详见上海证券交易所网站（网址：www.sse.com.cn）
是否披露内部控制审计报告：是
内部控制审计报告意见类型：标准的无保留意见
十五、 上市公司治理专项行动自查问题整改情况
无
第五节 环境与社会责任
一、环境信息情况
(一) 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其主要子公司的环保情况说明
√适用 □不适用
1. 排污信息
√适用 □不适用
A、维维食品饮料股份有限公司
主要
公司或 排放 执行的污染 排放总 核定的 超标
污染 排放 排放口分 排放浓度
者子公 口数 物排放标准 量 排放总 排放
物名 方式 布情况
司名称 量 量 情况
称
《污水综合
排放标准》
厂区东北 （GB8978-
排污许
连续 角总排放 ≤100mg/L 1996）表4三
COD 1 13.162t 可证上 否
排放 口 Ws- 级标准及徐
未核定
23250201 州市张集污
水处理厂接
管标准
《污水综合
排放标准》
厂区东北 （GB8978-
排污许
维维食 连续 角总排放 ≤15mg/L 1996）表4三
氨氮 1 0.3391t 可证上 否
品饮料 排放 口 Ws- 级标准及徐
未核定
股份有 23250201 州市张集污
限公司 水处理厂接
管标准
《锅炉大气
污染物排放
标准》
厂区西北 （GB13271-
排污许
二氧 连续 角围墙边 2014）表 3
1 ≤50mg/m 0.3437t 可证上 否
化硫 排放 Fq- 中燃气锅炉
未核定
23250201 特别排放限
值及《徐州
市工业炉
窑、生物质
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2021 年年度报告
主要
公司或 排放 执行的污染 排放总 核定的 超标
污染 排放 排放口分 排放浓度
者子公 口数 物排放标准 量 排放总 排放
物名 方式 布情况
司名称 量 量 情况
称
锅炉及燃气
锅炉综合整
治工作方
案》（徐大
气指办
〔2018〕35
号）要求
《锅炉大气
污染物排放
标准》
（GB13271-
2014）表 3
中燃气锅炉
特别排放限
厂区西北
值及《徐州
氮氧 连续 角围墙边 11.3164
1 ≤50mg/m 市工业炉 4.7568t 否
化物 排放 Fq- 45t
窑、生物质
23250201
锅炉及燃气
锅炉综合整
治工作方
案》（徐大气
指办
〔2018〕35
号）要求
《锅炉大气
污染物排放
标准》
（GB13271-
2014）表 3
中燃气锅炉
特别排放限
厂区西北
值及《徐州 排污许
颗粒 连续 角围墙边
1 ≤20mg/m 市工业炉 1.7055t 可证上 否
物 排放 Fq-
窑、生物质 未核定
23250201
锅炉及燃气
锅炉综合整
治工作方
案》（徐大
气指办
〔2018〕35
号）要求
B、徐州维维金澜食品有限公司
主要
公司或 排放口 核定的 超标
污染 排放 排放口 执行的污染 排放
者子公 分布情 排放浓度 排放总 排放
物名 方式 数量 物排放标准 总量
司名称 况 量 情况
称
《污水综合
厂区总
徐州维 排放标准》
排口
维金澜 连续 （GB8978-
COD 1 WS- ≤100mg/L 3.655t 18t 否
食品有 排放 1996）表 4
2325010
限公司 三级标准及
1
徐州市张集
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2021 年年度报告
污水处理厂
接管标准
《污水综合
排放标准》
厂区总
（GB8978-
排口
连续 1996）表 4
氨氮 1 WS- ≤15mg/L 0.616t 1.8t 否
排放 三级标准及
2325010
徐州市张集
1
污水处理厂
接管标准
《锅炉大气
污染物排放
标准》
（GB13271-
2014）表 3
中燃气锅炉
FQ-
特别排放限
2325010
值及《徐州
二氧 连续 1
2 ≤50mg/m 市工业炉 0.387t 14.83t 否
化硫 排放 FQ-
窑、生物质
2325010
锅炉及燃气
2
锅炉综合整
治工作方
案》（徐大
气指办
〔2018〕35
号）要求
《锅炉大气
污染物排放
标准》
（GB13271-
2014）表 3
中燃气锅炉
FQ-
特别排放限
2325010
值及《徐州
氮氧 连续 1
2 ≤50mg/m 市工业炉 3.064t 27.73t 否
化物 排放 FQ-
窑、生物质
2325010
锅炉及燃气
2
锅炉综合整
治工作方
案》（徐大
气指办
〔2018〕35
号）要求
《锅炉大气
污染物排放
标准》
FQ- （GB13271-
2325010 2014）表 3
颗粒 连续 1 中燃气锅炉
2 ≤20mg/m 0.586t 8.9t 否
物 排放 FQ- 特别排放限
2325010 值及《徐州
2 市工业炉
窑、生物质
锅炉及燃气
锅炉综合整
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2021 年年度报告
治工作方
案》（徐大
气指办
〔2018〕35
号）要求
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2021 年年度报告
C、济南维维乳业有限公司
主要
公司或 排放口 核定的 超标
污染 排放 排放口 执行的污染物排 排放
者子公 分布情 排放浓度 排放总 排放
物名 方式 数量 放标准 总量
司名称 况 量 情况
称
《污水排入城镇
厂区总 下水道水质标 排污许
连续
COD 1 排口 ≤500mg/L 准》 3.4t 可证上 否
排放
DW001 （GB/T31962- 未核定
2015）B 级标准
《污水排入城镇
厂区总 下水道水质标 排污许
连续
氨氮 1 排口 ≤45mg/L 准》 0.12t 可证上 否
排放
DW001 （GB/T31962- 未核定
2015）B 级标准
《污水排入城镇
厂区总 下水道水质标 排污许
连续
总氮 1 排口 ≤70mg/L 准》 0.81t 可证上 否
排放
DW001 （GB/T31962- 未核定
2015）B 级标准
济南维
《山东省区域性
维乳业
大气污染物综合
有限公 厂区总
二氧 连续 排放标准》
司 1 排口 ≤35mg/m 0．07t 6.4t 否
化硫 排放 （DB37/2376-
DW002
2013）第四时段
核心控制区标准
《山东省区域性
大气污染物综合
厂区总 排污许
氮氧 连续 排放标准》
1 排口 ≤50mg/m 0.41t 可证上 否
化物 排放 （DB37/2376-
DW002 未核定
2013）第四时段
核心控制区标准
《山东省区域性
大气污染物综合
厂区总 排污许
颗粒 连续 排放标准》
1 排口 ≤5mg/m 0.1t 可证上 否
物 排放 （DB37/2376-
DW002 未核定
2013）第四时段
核心控制区标准
注：按照济南市生态环境局排污许可管理及税务局环境保护税核算的相关要求，排污信息中
的污染物排放总量是以每季度检测报告为核算依据；同时，公司污水全部进入城市管网，不再核
定总量。
2. 防治污染设施的建设和运行情况
√适用 □不适用
A、维维食品饮料股份有限公司
公司污水处理站日处理能力为 7000t/d，能满足实际需要。污水处理采用厌氧+级好氧的生
物处理工艺，并通过市、区环保部门验收，核发了《江苏省淮河流域工业废水治理设施验收合格
证》。2019 年，公司新增总磷、总氮、氨氮、PH 值在线自动监测设备，且公司污水管网于 2019
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2021 年年度报告
年 7 月 1 日与铜山区张集镇污水管网进行了并网，以进一步降低排放风险。2020 年 6 月，公司
再次投入 150 万元资金，对污水处理站总磷处理工艺进行改造，于 2021 年 7 月正式投入使用。
2019 年 3 月，公司完成了煤改气工程，淘汰了所有燃煤锅炉，新建 2 台 20 蒸吨/小时及 1 台 10
蒸吨/小时的燃气锅炉，并安装烟气超低监测仪器。目前燃气锅炉运行正常，达标排放。
B、徐州维维金澜食品有限公司
公司污水处理站日处理能力为 3000t/d，能满足实际需要。公司生产污水，通过污水管网汇
集至污水处理站集水井，经调节池进入厌氧池+缺氧池+好氧池，再进入二级沉淀池处理达标后，
经徐州市生态环境局安装的总量阀排出，再经过徐州市铜山生态环境局安装的在线自动检测仪监
测合格后，排放至铜山区张集镇污水处理厂。自 2019 年 3 月开始，为进一步削减污染物排放
量，降低排放风险，公司再次投入约 500 余万元，对污水治理工艺及相关设施进行提标升级改
造，新增气浮 2 套、缺氧池 1000m、厌氧塔 1 座、叠螺污泥脱水机 1 套，并新配总磷、总氮、
氨氮、PH 值 4 套在线自动监测设备，目前监测设备已全部通过验收,并交由第三方公司运维管
理。
2019 年 3 月，公司完成了煤改气工程，淘汰了所有燃煤锅炉，新建 3 台 20 蒸吨/小时及 2 台 10
蒸吨/小时的燃气锅炉，目前燃气锅炉运行正常，达标排放。2019 年 10 月，为了实时监测烟气
排放情况，并稳定上传实时监测数据，公司再次投入 150 余万元对锅炉烟囱进行改造，并安装烟
气超低监测仪器。
C、济南维维乳业有限公司
公司的牛奶制品、饮料（蛋白饮料类）、燃气锅炉等生产项目建设全部办理了环境影响评价
审批手续，通过了相关的验收，并严格遵守“三同时”制度，污水处理站及配套管网、锅炉等与
主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用。
为加强对大气环境污染的综合治理，做好二氧化硫等指标的减排工作，促进减排目标的实
现，按照济南市重污染天气应急预案的要求，公司严格执行《山东省区域性大气污染物综合排放
标准》（DB37/2376-2013）第四时段核心控制区标准，每季度进行一次检测，全部达标排放。
公司自 2002 年建厂时就建有配套的污水处理设施，所有污水全部自行处理达标后排放。
2019 年 7 月初济南市高新区管委会完成了过小清河管网工程，并将公司的排水管道接入了山东
临港污水处理厂。2019 年 8 月 7 日，公司向济南市生态环境局高新技术产业开发区分局递交了
污水排放标准变更的申请，2019 年 8 月 26 日进行了批复，同意将公司的污水排放标准变更为
《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）B 级标准。目前，公司已与山东临港水处
理有限公司签订了污水处理协议，污水全部排入该污水处理厂管网进行处理。
公司环保设施配备了专职人员管理，有完善的环境管理制度，具备环保设施正常运转的条件。
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2021 年年度报告
3. 建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
√适用 □不适用
A、维维食品饮料股份有限公司
项目竣工时 环评审批单
序号 建设项目名称 环评审批时间 环评审批文号
间 位
豆奶粉生产线
徐州市铜山
1 技 2010 年 8 月 2007 年 8 月 21 日 NO.B125
生态环境局
改项目
植物蛋白饮料
（花生、豆 徐州市铜山 HP2-10-06-H3-
2 2010 年 12 月 2010 年 8 月 2 日
奶） 生态环境局 108
加工项目
植物蛋白饮料
（谷物饮料） 徐州市铜山
3 2011 年 12 月 2010 年 1 月 11 日 有审批文件
加 生态环境局
工项目
煤改气技改项 徐州市铜山
4 2019 年 3 月 2018 年 10 月 10 日 有审批文件
目 生态环境局
八宝粥生产线
徐州市铜山 铜环项表
5 项 2020 年 10 月 2020 年 5 月 19 日
生态环境局 （2020）26 号
目
污水处理站改
徐州市铜山 铜环项表
6 造 2020 年 7 月 2020 年 6 月 16 日
生态环境局 （2020）36 号
项目
膨化食品及豆
徐州市铜山 铜环项表
7 制 2020 年 12 月 2020 年 6 月 12 日
生态环境局 （2020）38 号
品加工项目
纯净水生产线
徐州市铜山 徐铜环项表
8 建 2020 年 12 月 2020 年 9 月 27 日
生态环境局 （2020）45 号
设项目
2019 年 12 月 09 日，公司获得了由徐州市生态环境局颁发的新版“排污许可证”，证书编
号：91320000608077903T001Q。
B、徐州维维金澜食品有限公司
序 环评审批文
建设项目名称 项目竣工时间 环评审批单位 环评审批时间
号 号
煤改气技改项 2020 年 5 月 22 徐州市铜山生态环 2019 年 7 月 17
1 有审批文件
目 日 境局 日
2019 年 12 月 30 日，公司获得了由徐州市生态环境局颁发的新版“排污许可证”，证书编
号：91320300743132821L001Q。
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2021 年年度报告
C、济南维维乳业有限公司
序
建设项目名称 项目竣工时间 环评审批单位 环评审批时间 环评审批文号
号
济南市历城区生
1 牛奶制品生产项目 2003 年 4 月 2003 年 2 月 26 日 2003.2.26
态环境局
济南市历城区生
2 豆奶粉生产项目 2004 年 3 月 2005 年 8 月 9 日 2005.8.9
态环境局
塑料容器及蛋白饮料 济南市历城区生 济历环报告表
3 2013 年 10 月 2011 年 5 月 14 日
生产项目 态环境局 （2011）69 号
饮料（蛋白饮料类） 济南市生态环境 济环报告表
4 2013 年 4 月 12 日
生产项目 2016 年 4 月 局 （2013）34 号
燃气锅炉替代原有燃 济南市历城区生 济历环报告表
5 2015 年 3 月 2014 年 6 月 13 日
煤锅炉项目 态环境局 [2014]51 号
经验收监测的项目，其所产生的影响周边环境的污水、废气、噪声等指标均达到了标准规定
的排放要求。
2019 年 11 月 29 日，公司获得了由济南市生态环境局颁发的新版“排污许可证”，证书编
号：91370100740226371W001U。
4. 突发环境事件应急预案
√适用 □不适用
A、维维食品饮料股份有限公司
公司依据《中华人民共和国环境保护法》、《国家突发环境事件应急预案》、《江苏省突发
环境事件应急预案》的有关要求，结合我公司实际情况，编制了《维维食品饮料有限公司突发环
境事件应急预案》，通过了专家评估组的验收，预案于 2020 年 4 月 26 日发布，自发布之日起开
始实施，并上报徐州市铜山生态环境局备案。公司定期组织应急预案的演练，以提高防范和处置
突发环境事件的技能，增强实战能力。
B、徐州维维金澜食品有限公司
公司编制有《事故性排放污水应急预案》，并定期组织应急预案的演练，提高防范和处置突
发环境事件的技能，增强实战能力。
C、济南维维乳业有限公司
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2021 年年度报告
公司按照国家环保部发布的《关于印发突发环境事件应急预案暂行管理办法的通知》和《国
家突发环境事故应急预案》的相关要求，根据生产工艺、产污环节及环境风险，制定了相应的
《突发环境污染事件应急预案》和各类专项应急预案，并定期组织实施应急演练，以提高防范和
处置突发环境事件的技能，增强实战能力。
5. 环境自行监测方案
√适用 □不适用
A、维维食品饮料股份有限公司
公司委托第三方检测机构按照排污许可证管理要求，对相关污染因子进行检测，并保留相关
记录。污水中的化学需氧量、氨氮、总氮、总磷和 PH 值指标通过自动分析仪每两小时自动分析
一次。公司污水在线监测系统以及燃气锅炉烟气排放指标在线监测系统的数据，实时传输至动态
管控仪并联网至区级、市级、省级监管平台，24 小时接受环境主管部门监控，确保达标排放。
在 2021 年 11 月污水处理站监控（录像视频）设备已与省平台全网联接。
B、徐州维维金澜食品有限公司
公司委托第三方检测机构定期对所有污染因子进行检测，频率每半年一次。污水中的化学需
氧量、氨氮、总氮、总磷和 PH 值指标通过自动分析仪每两小时自动分析一次，数据实时传输至
动态管控仪并联网至区级、市级、省级监管平台，24 小时接受环境主管部门监控，确保达标排
放。公司燃气锅炉烟气排放出口安装了在线监测系统，排放指标数据实时传输至动态管控仪并联
网至铜山区监管平台，24 小时接受环境主管部门监控，确保达标排放。
C、济南维维乳业有限公司
公司委托第三方检测机构定期对所有污染因子进行检测，频率每半年一次。根据济南市生态
环境局的要求，公司在污水排放口安装了化学需氧量、氨氮和总氮的在线自动监测仪，所有在线
设备均处于 24 小时实时监测与控制状态，并与济南市生态环境局联网，相关数据实时上传至济
南市生态环境局监控中心，确保达标排放。
6. 报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
√适用 □不适用
子公司珠海维维大亨乳业有限公司因为产生的危险废物未按照《危险废物贮存污染控制标准
（GB18597-2001）》的环保标准要求贮存，被珠海市生态环境局罚款 12 万元。
子公司维维农牧科技有限公司因为养殖废弃物排放超标被徐州市生态环境局罚款 45 万元。
子公司新疆维维天山雪乳业有限公司因为部分水污染治理设施未正常运行且生产污水经沉淀
后直接排入城镇污水管网被呼图壁县环境保护局罚款 13.6 万元。
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2021 年年度报告
7. 其他应当公开的环境信息
□适用 √不适用
(二) 重点排污单位之外的公司环保情况说明
□适用 √不适用
(三) 有利于保护生态、防治污染、履行环境责任的相关信息
√适用 □不适用
公司高度重视环境保护工作，积极推行清洁生产、循环经济，规范运行污染治理设施，多年
来持续投入进行污染防治，有力地确保了外排污染物稳定达标排放、排放总量均在控制指标范围
之内。
公司于 2021 年 8 月份向保险公司投保“环境污染责任保险”，进一步履行企业的环境责
任。
编制了污水处理除磷新工艺操作规程，并对污水处理操作人员实施了业务技能培训。利用设
备维保之际，对锅炉车间三台燃气锅炉进行了检修，确保设备正常有效运行。
公司采取措施进一步控制车间废水的排放量，并对冷却水循环再利用。公司建立了污水处理
设施 24 小时值班制度，确保出现故障及时解决，保障污水达标排放。公司采取措施预防车间废
水间歇性大浓度排放，防止对污水处理系统产生波动性冲击而影响处理效果。
(四) 在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
√适用 □不适用
公司提倡“节能降耗、减污增效”，取得了良好效果。加强了生产过程中的计量控制，并定
期进行清洁生产审计；对冷却水循环再使用，减少污水排放量；对各车间用水及排放分别计量，
制定考核定额，每月进行考核。
2021 年 6 月份利用设备维护保养之际，投资近 25 万元对蒸汽管道进行改造，将以前深埋地
下且保温层锈蚀、渗水严重的蒸汽输送管道，重新进行架空铺设。35 米左右热能散失严重的地
下蒸汽管道进行架空铺设后，提高了蒸汽利用效率，每年可节约天然气 60000 方左右。
公司进一步强化生产车间与锅炉车间的沟通机制，有效利用蒸气能源，杜绝浪费，取得了良
好的节能减排效果。根据天然气燃烧机和锅炉的运行状态，定期邀请燃烧机制造商调节废气排放
比例，使天然气达到最佳燃烧效果，在提高节能效果及烟气排放标准的同时，减少了污染物排放
量。
公司通过了徐州市铜山区生态环境局“江苏省第十三批清洁生产”验收，规范了公司的节能
减排行为，强化了节能减排措施的落实，取得了良好效果。
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2021 年年度报告
“十四五”期间，公司计划进一步提高生产线的自动化、智能化程度，为进一步的节能减排
工作奠定基础。
二、社会责任工作情况
√适用 □不适用
公司重视履行社会责任，建立《社会责任管理制度》，在实现股东价值最大化的同时，积极
履行做为一个食品制造企业对社会承担的责任，与相关利益方保持合谐、诚信、互利、共赢的良
好关系。
严格遵守公共责任法律法规，认真落实食品安全监控措施。诚信经营，严把产品安全关，公
司先后建立了 ISO9001 质量管理体系认证、ISO22000 食品安全管理体系、GB/T27341 危害分析与
关键控制点（HACCP）体系，并通过了第三方认证，确立了“追求优良品质，保持天然纯净，满
足顾客需求，营造健康生活”的食品安全质量方针，认真落实食品安全各项措施，严把食品安全
关。
注重环境保护、节能降耗、安全生产和公共卫生。先后建立了 ISO14001 环境管理体系、
ISO10012 测量管理体系等管理体系，通过了第三方认证，并制定了环境保护、能源消耗、安全
生产、公共卫生的控制方法。
公司将履行社会责任相关内容纳入到公司战略、制度及具体生产经营实践中去，分工明确，
保证公司各项社会责任得以履行。
三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
√适用 □不适用
公司继续采取以产业扶贫为主的方式展开精准扶贫工作。在陕西省商洛市洛南县建设的生产
加工线已经进入调试状态，本年累计投入 770 万。
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第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告
期内的承诺事项
□适用 √不适用
(二) 公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目
是否达到原盈利预测及其原因作出说明
□已达到 □未达到 √不适用
(三) 业绩承诺的完成情况及其对商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
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二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
股东或
关联关 占用时 发生原 报告期新增 报告期偿还 期末余 截至年报披 预计偿还方 预计偿还金 预计偿还时
关联方 期初余额
系 间 因 占用金额 总金额 额 露日余额 式 额 间
名称
维维集
团股份 其他关 2020 年 资金占
2,692.29 0.00 2,692.29 0.00 0.00 不适用 0.00 不适用
有限公 联方 12 月 用
司
合计 / / / 2,692.29 0.00 2,692.29 0.00 0.00 / /
期末合计值占最近一期经审计净资产的比例 0.00
控股股东及其他关联方非经营性占用资金的决策程序 清理上年度资金占用利息
当期新增控股股东及其他关联方非经营性资金占用情况
无
的原因、责任人追究及董事会拟定采取措施的情况说明
未能按计划清偿非经营性资金占用的原因、责任追究情况
无
及董事会拟定采取的措施说明
注册会计师对资金占用的专项审核意见（如有） 上年度资金占用利息已清收完毕
年度报告披露的控股股东及其他关联方非经营性占用资
无
金情况与专项审核意见不一致的原因说明（如有）
三、违规担保情况
□适用 √不适用
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四、公司董事会对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明
□适用 √不适用
五、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明
（一）公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明
√适用 □不适用
（1）执行《企业会计准则第 21 号——租赁》（2018 年修订）
财政部于 2018 年度修订了《企业会计准则第 21 号——租赁》（简称“新租赁准则”）。本
公司自 2021 年 1 月 1 日起执行新租赁准则。根据修订后的准则，对于首次执行日前已存在的合
同，公司选择在首次执行日不重新评估其是否为租赁或者包含租赁。
本公司执行新租赁准则对财务报表的主要影响如下：
单位：元
会计政策变更的内容 受影响的报表项 对 2021 年 1 月 1 日余额的影响金额
审批程序
和原因 目 合并 母公司
按 照 新 租赁 准则 的相 使用权资产 29,413,348.52 12,289,634.11
关规定，本公司作为承 第八届董 租赁负债 25,733,074.10 10,414,601.91
租人对于首次执行日 事会第三
一年内到期的其
前已存在的经营租赁 次会议 3,680,274.42 1,875,032.20
他非流动负债
的调整
（二）公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明
√适用 □不适用
本公司于 2020 年 1 月 1 日起执行《企业会计准则第 14 号 收入》（以下简称“《新收入准
则》”。根据《新收入准则》要求，及公司执行的具体收入政策，公司产品销售业务在“产品控
制权转移、产品出库经济利益很可能流入企业时点确认营业收入”，公司产品交付前所提供的运
输服务，属于销售合同规定的履约义务，不构成单项履约义务，相应运输成本应计入营业成本核
算。根据相关规定，公司对 2020 年度合并及母公司财务报表进行了追溯调整，影响财务报表相
关科目及金额如下：
（以下金额单位为元）
1、 合并财务报表
合并利润表项目
2020 年度
项目
更正前 更正金额 更正后
营业成本 3,707,718,864.78 74,227,488.10 3,781,946,352.88
销售费用 436,691,944.77 -74,227,488.10 362,464,456.67
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合并现金流量表
2020 年度
项目
更正前 更正金额 更正后
购买商品、接受劳务支
3,578,175,603.77 74,227,488.10 3,652,403,091.87
付的现金
支 付的其他 与经营 活
482,866,016.56 -74,227,488.10 408,638,528.46
动有关的现金
2、母公司财务报表
利润表项目
2020 年度
项目
更正前 更正金额 更正后
营业成本 1,229,412,949.67 32,566,206.96 1,261,979,156.63
销售费用 241,242,325.11 -32,566,206.96 208,676,118.15
现金流量表
2020 年度
项目
更正前 更正金额 更正后
购买商品、接受劳务支
1,141,944,142.69 32,566,206.96 1,174,510,349.65
付的现金
支付的其他与经营活
247,987,403.18 -32,566,206.96 215,421,196.22
动有关的现金
六、聘任、解聘会计师事务所情况
单位：元币种：人民币
现聘任
境内会计师事务所名称 立信会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬 2,000,000
境内会计师事务所审计年限 18
名称 报酬
内部控制审计会计师事务所 立信会计师事务所（特殊普通合伙） 900,000
七、面临退市风险的情况
(一)导致退市风险警示的原因
□适用 √不适用
(二)公司拟采取的应对措施
□适用 √不适用
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(三)面临终止上市的情况和原因
□适用 √不适用
八、破产重整相关事项
□适用 √不适用
九、重大诉讼、仲裁事项
□本年度公司有重大诉讼、仲裁事项 √本年度公司无重大诉讼、仲裁事项
十、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚
及整改情况
□适用 √不适用
十一、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
√适用 □不适用
报告期内公司及控股股东、实际控制人诚信状况良好。
十二、重大关联交易
(一)与日常经营相关的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
√适用 □不适用
公司预计本年发生日常关联交易总额 11,825 万元（公告编号：临 2021-012、公告编号：临
2021-034），截止本报告期末实际发生的累计关联交易金额 1,945 万。
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(二)资产或股权收购、出售发生的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
√适用 □不适用
因维维集团股份有限公司不再是公司大股东，为维护上市公司利益、规避由于无形资产分离
可能导致的经营风险，2021 年 9 月 16 日，公司与维维集团股份有限公司签署了《注册商标转让
合同》，收购维维集团持有的“维维”系列 136 项已注册商标及 36 项正在注册的商标，其中
136 个已注册商标经银信资产评估有限公司评估并出具《银信评报字（2021）沪第 2372 号评估
报告》，根据评估报告，相应商标在评估基准日 2020 年 12 月 31 日的评估值为 57,300.00 万
元。本次交易基于评估报告确定定价为 57,300.00 万元。
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截止 2021 年 12 月 31 日，本次转让的 172 项商标中 163 项已经在国家知识产权局完成商标
权变更登记，剩余 9 项尚商标由于商标注册失败未完成变更，此 9 项商标均未纳入资产评估范
围。公司款已支付转让款 567,026,037.73 元，未支付款项余额 5,973,962.27 元。
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
4、 涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况
□适用 √不适用
(三)共同对外投资的重大关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(四)关联债权债务往来
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(五)公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
□适用 √不适用
(六)其他
□适用 √不适用
十三、重大合同及其履行情况
(一) 托管、承包、租赁事项
1、 托管情况
□适用 √不适用
2、 承包情况
□适用 √不适用
3、 租赁情况
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
(二) 担保情况
√适用 □不适用
单位:万元币种:人民币
公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
担保方与上市公 担保发生日期(协 担保 担保 担保物 担保是否已经 担保是否 担保逾 反担保 是否为关联 关联
担保方 被担保方 担保金额 担保类型
司的关系 议签署日) 起始日 到期日 （如有） 履行完毕 逾期 期金额 情况 方担保 关系
本报告期无对外担保发生
报告期内担保发生额合计（不包括对子公司的担保） 0.00
报告期末担保余额合计（A）（不包括对子公司的担保） 0.00
公司及其子公司对子公司的担保情况
报告期内对子公司担保发生额合计 0.00
报告期末对子公司担保余额合计（B） 3,000.00
公司担保总额情况（包括对子公司的担保）
担保总额（A+B） 3,000.00
担保总额占公司净资产的比例(%) 0.99
其中：
为股东、实际控制人及其关联方提供担保的金额（C） 0.00
直接或间接为资产负债率超过70%的被担保对象提供的债务担保金额（D） 0.00
担保总额超过净资产50%部分的金额（E） 0.00
上述三项担保金额合计（C+D+E） 0.00
未到期担保可能承担连带清偿责任说明 无
担保情况说明 无
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2021 年年度报告
第七节 股份变动及股东情况
一、 股本变动情况
(一) 股份变动情况表
1、 股份变动情况表
报告期内，公司股份总数及股本结构未发生变化。
2、 股份变动情况说明
□适用 √不适用
3、 股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）
□适用 √不适用
4、 公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 √不适用
(二) 限售股份变动情况
□适用 √不适用
二、 证券发行与上市情况
(一)截至报告期内证券发行情况
□适用 √不适用
截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）：
□适用 √不适用
(二)公司股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况
□适用 √不适用
(三)现存的内部职工股情况
□适用 √不适用
三、 股东和实际控制人情况
(一) 股东总数
截至报告期末普通股股东总数(户) 71,763
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总 66,350
数(户)
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数 0
（户）
年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优 0
先股股东总数（户）
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2021 年年度报告
(二) 截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位:股
前十名股东持股情况
股东名称 期末持股数 比例 持有有限售条 质押、标记或冻结情况
报告期内增减 股东性质
（全称） 量 (%) 件股份数量 股份状态 数量
徐州市新盛投资控股集团有限公司 215,688,000 499,928,000 29.90 0 无 0 国有法人
大冢（中国）投资有限公司 0 104,731,478 6.26 0 无 0 境外法人
维维集团股份有限公司 -215,688,000 50,263,506 3.01 0 质押 49,625,199 境内非国有法人
陈坚民 0 11,466,082 0.69 0 无 境内自然人
杨小刚 -95,494 10,365,900 0.62 0 无 境内自然人
赵志超 600,000 8,150,000 0.49 0 无 境内自然人
蔡晓东 7,556,000 7,556,000 0.45 0 无 境内自然人
崔久红 0 6,805,491 0.41 0 无 境内自然人
李斌 3,330,635 4,650,641 0.28 0 无 境内自然人
宁波博泓合丰投资合伙企业(有限合
0 4,228,664 0.25 0 无 境内非国有法人
伙)
前十名无限售条件股东持股情况
股份种类及数量
股东名称 持有无限售条件流通股的数量
种类 数量
徐州市新盛投资控股集团有限公司 499,928,000 人民币普通股 499,928,000
大冢（中国）投资有限公司 104,731,478 人民币普通股 104,731,478
维维集团股份有限公司 50,263,506 人民币普通股 50,263,506
陈坚民 11,466,082 人民币普通股 11,466,082
杨小刚 10,365,900 人民币普通股 10,365,900
赵志超 8,150,000 人民币普通股 8,150,000
蔡晓东 7,556,000 人民币普通股 7,556,000
崔久红 6,805,491 人民币普通股 6,805,491
李斌 4,650,641 人民币普通股 4,650,641
宁波博泓合丰投资合伙企业(有限合伙) 4,228,664 人民币普通股 4,228,664
前十名股东中回购专户情况说明 截至报告期末，公司回购专用证券账户持股数量为 54,857,820 股，占公司总股本的 3.28%。
上述股东委托表决权、受托表决权、放弃表决权的说明 无
徐州市新盛投资控股集团有限公司与其他股东之间不存在关联关系或一致行动人；本公司未
上述股东关联关系或一致行动的说明 知其他股东之间是否存在关联关系，未知其是否属于《上市公司收购管理办法》规定的一致
行动人。
表决权恢复的优先股股东及持股数量的说明 无
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2021 年年度报告
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
□适用 √不适用
(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东
□适用 √不适用
四、 控股股东及实际控制人情况
(一) 控股股东情况
1 法人
√适用 □不适用
名称 徐州市新盛投资控股集团有限公司
单位负责人或法定代表人 林斌
成立日期 2007 年 3 月 21 日
主要经营业务 城市建设项目投资、管理
报告期内控股和参股的其他境内 无
外上市公司的股权情况
其他情况说明 无
2 自然人
□适用 √不适用
3 公司不存在控股股东情况的特别说明
□适用 √不适用
4 报告期内控股股东变更情况的说明
√适用 □不适用
2021 年 7 月 9 日，公司股东新盛集团与维维集团签署了《股份转让协议》，新盛集团将通
过协议转让方式取得维维集团持有的公司 215,688,000 股的股份，占公司总股本的 12.90%，转
让价格为 4.26 元/股，合计 918,830,880.00 元。
2021 年 11 月 26 日，公司收到股东新盛集团及维维集团通知，本次协议转让的股份过户登
记手续已完成，并取得了中国证券登记结算有限责任公司出具的《过户登记确认书》，过户日期
为 2021 年 11 月 25 日。本次股权转让后，新盛集团持有公司 499,928,000 股股份，占公司总股
本的 29.90%，成为公司控股股东，徐州市人民政府国有资产监督管理委员会成为公司实际控制
人。
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2021 年年度报告
5 公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
(二) 实际控制人情况
1 法人
√适用 □不适用
名称 徐州市人民政府国有资产监督管理委员会
单位负责人或法定代表人 丁广州
成立日期 2005 年 1 月 13 日
根据市政府授权，依照《中华人民共和国公司法》、《中华
人民共和国企业国有资产法》等法律、法规的规定履行出
主要经营业务 资人职责，监管市属企业的国有资产，加强国有资产的管
理工作；起草国有资产管理的地方性法规、规章草案，拟
定有关政策、制度并组织实施。
报告期内控股和参股的其他境内
徐工集团工程机械股份有限公司（持股比例：38.11%）
外上市公司的股权情况
其他情况说明 无
2 自然人
□适用 √不适用
3 公司不存在实际控制人情况的特别说明
□适用 √不适用
4 报告期内公司控制权发生变更的情况说明
√适用 □不适用
2021 年 7 月 9 日，公司股东新盛集团与维维集团签署了《股份转让协议》，新盛集团将通
过协议转让方式取得维维集团持有的公司 215,688,000 股的股份，占公司总股本的 12.90%，转
让价格为 4.26 元/股，合计 918,830,880.00 元。
2021 年 11 月 26 日，公司收到股东新盛集团及维维集团通知，本次协议转让的股份过户登
记手续已完成，并取得了中国证券登记结算有限责任公司出具的《过户登记确认书》，过户日期
为 2021 年 11 月 25 日。本次股权转让后，新盛集团持有公司 499,928,000 股股份，占公司总股
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本的 29.90%，成为公司控股股东，徐州市人民政府国有资产监督管理委员会成为公司实际控制
人。
5 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
6 实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□适用 √不适用
(三) 控股股东及实际控制人其他情况介绍
□适用 √不适用
五、 公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例
达到 80%以上
□适用 √不适用
六、 其他持股在百分之十以上的法人股东
□适用 √不适用
七、 股份回购在报告期的具体实施情况
□适用 √不适用
第八节 优先股相关情况
□适用 √不适用
第九节 债券相关情况
一、企业债券、公司债券和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
二、可转换公司债券情况
□适用 √不适用
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第十节 财务报告
一、审计报告
√适用 □不适用
审计报告
信会师报字[2022]第 ZA10172 号
维维食品饮料股份有限公司全体股东：
一、 审计意见
我们审计了维维食品饮料股份有限公司（以下简称维维股份）财务报
表，包括 2021 年 12 月 31 日的合并及母公司资产负债表，2021 年度的合
并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公司所有者权益
变动表以及相关财务报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定
编制，公允反映了维维股份 2021 年 12 月 31 日的合并及母公司财务状况
以及 2021 年度的合并及母公司经营成果和现金流量。
二、 形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告
的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些
准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于维维股份，
并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充
分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、 关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重
要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为
背景，我们不对这些事项单独发表意见。
我们在审计中识别出的关键审计事项汇总如下：
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关键审计事项 该事项在审计中是如何应对的
（一）收入的确认
审计应对
我们实施的审计程序主要包括：
1、 了解和评价维维股份对于收入确认相关的内部控
制设计的有效性，并通过穿行测试、控制测试确
认该内部控制执行的有效性；
2、 分析主营业务收入中各类主要产品的毛利率波动
事项描述
的合理性；
如合并财务报表附注五（四十二）所述，2021 年度维维
3、 查阅销售合同，分析主要条款，评价收入确认会
股份主营业务收入为 451,824.70 万元，占营业收入比重
计政策是否符合企业会计准则的相关规定；
98.91%。主营业务收入确认是否恰当对维维股份经营成
4、 采用抽样方法，检查与主营业务收入相关的合同
果产生很大影响，因此，我们将主营业务收入的确认作
（订单）、出库单、物流单据、收款记录等文件记
为关键审计事项。
录；
5、 通过检查收款、订单、出库单、物流单据对主营
业务收入执行截止性测试，检查收入是否存在跨
期；
6、 对主要客户实施函证程序；
7、 检查主要客户期后回款情况。
（二）重大关联方交易
审计应对
我们实施的审计程序主要包括：
事项描述 1、了解本次受让商标交易相关审批文件及披露情况，
如合并财务报表附注十（五）3 所述，2021 年维维股份 检查该相关交易是否经过恰当审批；
以 57,300.00 万元购买维维集团股份有限公司（以下简 2、了解本次受让商标交易背景以及“维维”系列商标
称：维维集团）所持有的“维维”系列商标，维维集团 所有权权属事宜，分析关联交易的必要性；
为维维股份前大股东现持股 5%以下股东，本次交易总 3、检查商标转让协议、商标注册证、商标转让证明、
额扣除进项税后 54,056.60 万元，占公司 2021 年合并总 付款审批、银行回单等交易涉及文件，复核公司交易
资产的 10.48%，属于重大关联交易，因此，我们将关联 及无形资产确认的正确性；
交易确认识别为关键审计事项。 5、获取资产评估报告等资料，复核评估报告评估方法、
参数是否合理，检查交易价格是否公允；
6、针对交易事项向维维集团进行询证。
四、 其他信息
维维股份管理层（以下简称管理层）对其他信息负责。其他信息包括
维维股份 2021 年年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审
计报告。
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我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信
息发表任何形式的鉴证结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程
中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在
重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们
应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。
五、 管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反
映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊
或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估维维股份的持续经营能力，披露
与持续经营相关的事项，并运用持续经营假设，除非计划进行清算、终止
运营或别无其他现实的选择。
治理层负责监督维维股份的财务报告过程。
六、 注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重
大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水
平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时
总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总
起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为
错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持
职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：
（一）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设
计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为
发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈
述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于
未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
（二）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
（三）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露
的合理性。
（四）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获
取的审计证据，就可能导致对维维股份持续经营能力产生重大疑虑的事项
或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大
不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表
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中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结
论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致
维维股份不能持续经营。
（五）评价财务报表的总体列报（包括披露）、结构和内容，并评价
财务报表是否公允反映相关交易和事项。
（六）就维维股份中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审
计证据，以对合并财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集
团审计，并对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进
行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并
与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以
及相关的防范措施。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计
最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除
非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在
审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，
我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
（此页无正文）
立信会计师事务所 中国注册会计师： 冯蕾
（特殊普通合伙） （项目合伙人）
中国注册会计师： 程人坚
中国上海 二〇二二年三月三日
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二、财务报表
合并资产负债表
2021 年 12 月 31 日
编制单位:维维食品饮料股份有限公司
单位:元币种:人民币
项目 附注 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 680,301,024.25 2,227,487,965.91
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 6,986,013.50 4,983,091.00
衍生金融资产
应收票据
应收账款 67,455,240.80 101,922,928.88
应收款项融资 2,914,240.00 500,000.00
预付款项 97,534,840.23 123,887,778.48
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 187,266,465.32 487,330,917.85
其中：应收利息
应收股利 0.00 9,803.79
买入返售金融资产
存货 612,578,125.86 677,309,909.91
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 80,657,525.17 112,489,302.10
流动资产合计 1,735,693,475.13 3,735,911,894.13
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 33,124,587.02 33,317,522.92
其他权益工具投资 302,030,563.92 327,248,476.62
其他非流动金融资产
投资性房地产 175,156,290.94
固定资产 1,990,408,985.04 2,282,287,782.71
在建工程 48,689,737.57 9,926,703.59
生产性生物资产 21,719,580.34 20,096,355.89
油气资产
使用权资产 25,827,718.76
无形资产 807,604,039.03 283,486,978.56
开发支出
商誉
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2021 年年度报告
长期待摊费用 3,300,000.00 3,610,873.75
递延所得税资产 10,225,688.55 14,295,825.24
其他非流动资产 5,067,884.76 8,951,632.31
非流动资产合计 3,423,155,075.93 2,983,222,151.59
资产总计 5,158,848,551.06 6,719,134,045.72
流动负债：
短期借款 779,700,000.00 2,426,606,000.00
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 5,000,000.00 16,800,000.00
应付账款 294,815,417.77 249,320,355.11
预收款项 4,086,632.70
合同负债 119,584,764.68 214,546,047.70
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 30,547,107.15 34,691,208.67
应交税费 80,490,104.81 178,969,262.25
其他应付款 241,770,065.09 214,950,533.40
其中：应付利息
应付股利 473,309.97 473,309.97
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 54,061,033.03 113,304,099.15
其他流动负债 13,682,957.74 31,480,574.57
流动负债合计 1,623,738,082.97 3,480,668,080.85
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 335,700,000.00 143,000,000.00
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 22,404,544.13
长期应付款
长期应付职工薪酬 240,774.98 240,774.98
预计负债
递延收益 62,883,585.27 65,398,564.08
递延所得税负债 18,325,306.92 12,086,406.24
其他非流动负债 8,663,954.92
非流动负债合计 448,218,166.22 220,725,745.30
负债合计 2,071,956,249.19 3,701,393,826.15
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 1,672,000,000.00 1,672,000,000.00
其他权益工具
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2021 年年度报告
其中：优先股
永续债
资本公积 233,476,047.93 233,476,047.93
减：库存股 167,208,802.35 167,208,802.35
其他综合收益 1,718,980.69 3,705,956.13
专项储备 0.00 0.00
盈余公积 243,282,575.17 225,362,151.26
一般风险准备 0.00 0.00
未分配利润 1,047,868,494.79 1,004,468,743.34
归属于母公司所有者权益
3,031,137,296.23 2,971,804,096.31
（或股东权益）合计
少数股东权益 55,755,005.64 45,936,123.26
所有者权益（或股东权
3,086,892,301.87 3,017,740,219.57
益）合计
负债和所有者权益
5,158,848,551.06 6,719,134,045.72
（或股东权益）总计
公司负责人：林斌 主管会计工作负责人：赵昌磊 会计机构负责人：权超
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2021 年年度报告
母公司资产负债表
2021 年 12 月 31 日
编制单位:维维食品饮料股份有限公司
单位:元币种:人民币
项目 附注 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 286,433,478.60 1,535,019,677.52
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 21,455,797.98 21,399,375.77
应收款项融资
预付款项 6,221,634.14 7,114,935.94
其他应收款 1,619,301,796.75 2,116,434,319.95
其中：应收利息
应收股利
存货 74,256,181.87 62,110,672.71
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 4,331,450.04 10,046,887.36
流动资产合计 2,012,000,339.38 3,752,125,869.25
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 1,134,677,152.53 1,154,332,575.66
其他权益工具投资 85,390,076.23 80,369,784.54
其他非流动金融资产
投资性房地产 70,274,710.46 66,161,160.77
固定资产 773,589,960.52 818,591,635.82
在建工程 45,904,831.40 8,516,624.98
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 10,742,159.76 0.00
无形资产 629,334,377.27 96,646,454.77
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 6,936,588.13 10,779,521.18
其他非流动资产 2,258,308.27 5,851,779.53
非流动资产合计 2,759,108,164.57 2,241,249,537.25
资产总计 4,771,108,503.95 5,993,375,406.50
流动负债：
短期借款 727,800,000.00 1,434,736,000.00
交易性金融负债
衍生金融负债
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2021 年年度报告
应付票据 2,000,000.00 661,930,000.00
应付账款 174,098,425.19 262,874,786.21
预收款项 190,476.18
合同负债 48,470,245.50 155,529,164.91
应付职工薪酬 16,654,564.68 19,954,988.52
应交税费 55,999,755.21 78,986,904.83
其他应付款 868,923,789.62 656,104,990.14
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 52,138,579.63 113,304,099.15
其他流动负债 6,291,037.06 20,218,791.44
流动负债合计 1,952,566,873.07 3,403,639,725.20
非流动负债：
长期借款 335,700,000.00 143,000,000.00
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 8,928,956.84 0.00
长期应付款
长期应付职工薪酬 240,774.98 240,774.98
预计负债
递延收益 22,164,440.99 22,807,747.41
递延所得税负债 13,824,343.34 7,516,001.21
其他非流动负债 501,644.20 0.00
非流动负债合计 381,360,160.35 173,564,523.60
负债合计 2,333,927,033.42 3,577,204,248.80
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 1,672,000,000.00 1,672,000,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 290,532,538.91 290,532,538.91
减：库存股 167,208,802.35 167,208,802.35
其他综合收益 -12,570,623.77 -16,090,915.46
专项储备 0.00 0.00
盈余公积 243,282,575.17 225,362,151.26
未分配利润 411,145,782.57 411,576,185.34
所有者权益（或股东权
2,437,181,470.53 2,416,171,157.70
益）合计
负债和所有者权益
4,771,108,503.95 5,993,375,406.50
（或股东权益）总计
公司负责人：林斌 主管会计工作负责人：赵昌磊 会计机构负责人：权超
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2021 年年度报告
合并利润表
2021 年 1—12 月
单位:元币种:人民币
附
项目 2021 年度 2020 年度
注
一、营业总收入 4,568,174,605.60 4,798,816,953.10
其中：营业收入 4,568,174,605.60 4,798,816,953.10
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 4,229,461,631.51 4,593,980,304.15
其中：营业成本 3,662,231,616.56 3,781,946,352.88
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 38,785,996.38 71,051,003.27
销售费用 241,182,909.82 362,464,456.67
管理费用 229,593,754.19 237,117,524.12
研发费用 3,357,733.60 3,507,075.11
财务费用 54,309,620.96 137,893,892.10
其中：利息费用 66,351,164.52 160,150,887.27
利息收入 14,425,850.41 30,138,539.59
加：其他收益 15,598,209.46 60,109,850.77
投资收益（损失以“－”号填列） -13,570,407.14 136,444,710.50
其中：对联营企业和合营企业的投资收
98,158.95 1,599,664.71
益
以摊余成本计量的金融资产终止
确认收益
汇兑收益（损失以“－”号填列）
净敞口套期收益（损失以“-”号填
列）
公允价值变动收益（损失以“－”号填
2,517,320.00 789,970.00
列）
信用减值损失（损失以“-”号填列） -11,347,309.17 -17,205,987.26
资产减值损失（损失以“-”号填列） -19,122,518.96 -21,930,398.85
资产处置收益（损失以“－”号填列） 6,149,297.41 210,439,837.30
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 318,937,565.69 573,484,631.41
加：营业外收入 1,165,018.84 4,408,105.39
减：营业外支出 5,588,615.35 38,024,535.86
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 314,513,969.18 539,868,200.94
减：所得税费用 91,147,803.73 100,918,832.38
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 223,366,165.45 438,949,368.56
（一）按经营持续性分类
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2021 年年度报告
1.持续经营净利润（净亏损以“－”号填
223,366,165.45 476,080,415.87
列）
2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填
-37,131,047.31
列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润（净亏损以
223,304,693.71 435,734,627.67
“-”号填列）
2.少数股东损益（净亏损以“-”号填
61,471.74 3,214,740.89
列）
六、其他综合收益的税后净额 -1,986,975.44 26,015,762.59
（一）归属母公司所有者的其他综合收益的
-1,986,975.44 26,015,762.59
税后净额
1．不能重分类进损益的其他综合收益 2,091,077.01 24,602,382.72
（1）重新计量设定受益计划变动额
（2）权益法下不能转损益的其他综合收益
（3）其他权益工具投资公允价值变动 2,091,077.01 24,602,382.72
（4）企业自身信用风险公允价值变动
2．将重分类进损益的其他综合收益 -4,078,052.45 1,413,379.87
（1）权益法下可转损益的其他综合收益
（2）其他债权投资公允价值变动
（3）金融资产重分类计入其他综合收益的
金额
（4）其他债权投资信用减值准备
（5）现金流量套期储备
（6）外币财务报表折算差额 -4,078,052.45 1,413,379.87
（7）其他
（二）归属于少数股东的其他综合收益的税
后净额
七、综合收益总额 221,379,190.01 464,965,131.15
（一）归属于母公司所有者的综合收益总额 221,317,718.27 461,750,390.26
（二）归属于少数股东的综合收益总额 61,471.74 3,214,740.89
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) 0.14 0.27
（二）稀释每股收益(元/股) 0.14 0.27
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元,上期被合并方实
现的净利润为：0.00 元。
公司负责人：林斌 主管会计工作负责人：赵昌磊 会计机构负责人：权超
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2021 年年度报告
母公司利润表
2021 年 1—12 月
单位:元币种:人民币
项目 附注 2021 年度 2020 年度
一、营业收入 1,831,816,361.77 1,839,373,601.67
减：营业成本 1,219,501,315.51 1,261,979,156.63
税金及附加 17,636,919.62 16,353,435.37
销售费用 153,736,181.03 208,676,118.15
管理费用 101,658,324.76 99,382,636.31
研发费用 2,749,988.43 2,655,677.69
财务费用 53,832,157.10 97,010,180.14
其中：利息费用 62,544,713.46 109,485,710.98
利息收入 10,262,525.67 18,462,422.92
加：其他收益 1,881,402.42 17,503,122.35
投资收益（损失以“－”号
37,002,725.91
填列）
其中：对联营企业和合营企
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益
净敞口套期收益（损失以
“-”号填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
信用减值损失（损失以
1,397,396.04 -10,518,736.27
“-”号填列）
资产减值损失（损失以
-33,303,996.56 -11,425,623.73
“-”号填列）
资产处置收益（损失以
3,220,869.42 7,543,018.43
“－”号填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填
255,897,146.64 193,420,904.07
列）
加：营业外收入 661,773.86 27,237.00
减：营业外支出 1,067,095.94 26,187,442.95
三、利润总额（亏损总额以“－”
255,491,824.56 167,260,698.12
号填列）
减：所得税费用 76,287,585.42 13,673,449.47
四、净利润（净亏损以“－”号填
179,204,239.14 153,587,248.65
列）
（一）持续经营净利润（净亏损
179,204,239.14 116,584,522.74
以“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损
37,002,725.91
以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额 3,520,291.69 -16,090,915.46
（一）不能重分类进损益的其他
3,520,291.69 -16,090,915.46
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
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2021 年年度报告
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
3,520,291.69 -16,090,915.46
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 182,724,530.83 137,496,333.19
七、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股)
（二）稀释每股收益(元/股)
公司负责人：林斌 主管会计工作负责人：赵昌磊 会计机构负责人：权超
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2021 年年度报告
合并现金流量表
2021 年 1—12 月
单位：元币种：人民币
项目 附注 2021年度 2020年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的
5,001,738,057.49 5,357,330,612.15
现金
客户存款和同业存放款项净
增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净
增加额
收到原保险合同保费取得的
现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的
现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净
额
收到的税费返还 3,813,050.92 14,004,617.41
收到其他与经营活动有关的
130,879,433.34 160,290,667.69
现金
经营活动现金流入小计 5,136,430,541.75 5,531,625,897.25
购买商品、接受劳务支付的
3,731,524,820.73 3,652,403,091.87
现金
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净
增加额
支付原保险合同赔付款项的
现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的
现金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的
313,746,880.48 307,849,954.00
现金
支付的各项税费 293,592,553.31 266,358,713.84
支付其他与经营活动有关的
232,298,801.77 408,638,528.46
现金
经营活动现金流出小计 4,571,163,056.29 4,635,250,288.17
经营活动产生的现金流
565,267,485.46 896,375,609.08
量净额
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 64,005,430.69 19,222,097.69
取得投资收益收到的现金 833,122.63
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2021 年年度报告
处置固定资产、无形资产和
12,371,191.44 146,795,286.00
其他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位
226,754,396.90 73,576,208.68
收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的
28,838,500.84 1,292,082,427.30
现金
投资活动现金流入小计 332,802,642.50 1,531,676,019.67
购建固定资产、无形资产和
656,117,672.97 343,826,611.74
其他长期资产支付的现金
投资支付的现金 50,695,723.28 5,238,121.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位
支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的
1,067,215,017.89
现金
投资活动现金流出小计 706,813,396.25 1,416,279,750.63
投资活动产生的现金流
-374,010,753.75 115,396,269.04
量净额
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 4,638,330.00
其中：子公司吸收少数股东
4,638,330.00
投资收到的现金
取得借款收到的现金 1,175,400,000.00 4,563,327,000.00
收到其他与筹资活动有关的
现金
筹资活动现金流入小计 1,180,038,330.00 4,563,327,000.00
偿还债务支付的现金 2,187,600,005.17 5,280,538,456.62
分配股利、利润或偿付利息
226,679,619.44 118,020,750.90
支付的现金
其中：子公司支付给少数股
1,800,000.00
东的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的
42,590,694.40 96,092,309.34
现金
筹资活动现金流出小计 2,456,870,319.01 5,494,651,516.86
筹资活动产生的现金流
-1,276,831,989.01 -931,324,516.86
量净额
四、汇率变动对现金及现金等
-13,534.36 -175,225.72
价物的影响
五、现金及现金等价物净增加
-1,085,588,791.66 80,272,135.54
额
加：期初现金及现金等价物
1,760,289,815.91 1,680,017,680.37
余额
六、期末现金及现金等价物余
674,701,024.25 1,760,289,815.91
额
公司负责人：林斌 主管会计工作负责人：赵昌磊 会计机构负责人：权超
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2021 年年度报告
母公司现金流量表
2021 年 1—12 月
单位:元币种:人民币
项目 附注 2021年度 2020年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的
1,942,958,429.66 2,181,336,367.04
现金
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的
53,766,566.22 76,609,639.48
现金
经营活动现金流入小计 1,996,724,995.88 2,257,946,006.52
购买商品、接受劳务支付的
1,064,209,404.36 1,174,510,349.65
现金
支付给职工及为职工支付的
143,684,798.00 124,106,124.12
现金
支付的各项税费 144,527,750.02 114,331,373.08
支付其他与经营活动有关的
105,496,446.67 215,421,196.22
现金
经营活动现金流出小计 1,457,918,399.05 1,628,369,043.07
经营活动产生的现金流量净
538,806,596.83 629,576,963.45
额
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 226,135,000.00 236,412,547.32
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和
3,145,688.18 8,949,507.88
其他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位
收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的
303,097,261.20 1,620,823,825.24
现金
投资活动现金流入小计 532,377,949.38 1,866,185,880.44
购建固定资产、无形资产和
627,791,362.36 215,551,674.88
其他长期资产支付的现金
投资支付的现金 6,867,860.00 100,000,000.00
取得子公司及其他营业单位
支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的
58,817,752.68 894,540,927.30
现金
投资活动现金流出小计 693,476,975.04 1,210,092,602.18
投资活动产生的现金流
-161,099,025.66 656,093,278.26
量净额
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金 1,083,500,000.00 2,829,186,000.00
收到其他与筹资活动有关的
195,716,338.08 328,215,119.71
现金
筹资活动现金流入小计 1,279,216,338.08 3,157,401,119.71
偿还债务支付的现金 2,284,390,005.17 3,610,047,456.62
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2021 年年度报告
分配股利、利润或偿付利息
223,700,053.65 102,781,322.07
支付的现金
支付其他与筹资活动有关的
47,490,049.35 495,401,542.63
现金
筹资活动现金流出小计 2,555,580,108.17 4,208,230,321.32
筹资活动产生的现金流
-1,276,363,770.09 -1,050,829,201.61
量净额
四、汇率变动对现金及现金等
-58,170.72
价物的影响
五、现金及现金等价物净增加
-898,656,198.92 234,782,869.38
额
加：期初现金及现金等价物
1,185,089,677.52 950,306,808.14
余额
六、期末现金及现金等价物余
286,433,478.60 1,185,089,677.52
额
公司负责人：林斌 主管会计工作负责人：赵昌磊 会计机构负责人：权超
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2021 年年度报告
合并所有者权益变动表
2021 年 1—12 月
单位:元币种:人民币
2021 年度
归属于母公司所有者权益
项目 其他权益工具 少数股东权益 所有者权益合计
优 永 专项 一般风 其
实收资本(或股本) 资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 小计
其 他
先 续 储备 险准备
他
股 债
一、上年年末余额 1,672,000,000.00 233,476,047.93 167,208,802.35 3,705,956.13 225,362,151.26 1,004,468,743.34 2,971,804,096.31 45,936,123.26 3,017,740,219.57
加：会计政策变更
前期差错更正
同一控制下企业合并
其他
二、本年期初余额 1,672,000,000.00 233,476,047.93 167,208,802.35 3,705,956.13 225,362,151.26 1,004,468,743.34 2,971,804,096.31 45,936,123.26 3,017,740,219.57
三、本期增减变动金额 -
17,920,423.91 43,399,751.45 59,333,199.92 9,818,882.38 69,152,082.30
（减少以“－”号填列） 1,986,975.44
（一）综合收益总额 -
223,304,693.71 221,018,818.27 47,482.03 221,066,300.30
2,285,875.44
（二）所有者投入和减少
9,800,000.00 9,800,000.00
资本
1．所有者投入的普通股 9,800,000.00 9,800,000.00
2．其他权益工具持有者投
入资本
3．股份支付计入所有者权
益的金额
4．其他
（三）利润分配 17,920,423.91 -179,634,641.91 -161,714,218.00 -161,714,218.00
1．提取盈余公积 17,920,423.91 -17,920,423.91
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）的
-161,714,218.00 -161,714,218.00 -161,714,218.00
分配
4．其他
（四）所有者权益内部结
298,900.00 -270,300.35 28,599.65 -28,599.65
转
1．资本公积转增资本（或
股本）
2．盈余公积转增资本（或
股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结
转留存收益
5．其他综合收益结转留存
298,900.00 -270,300.35 28,599.65 -28,599.65
收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 1,672,000,000.00 233,476,047.93 167,208,802.35 1,718,980.69 243,282,575.17 1,047,868,494.79 3,031,137,296.23 55,755,005.64 3,086,892,301.87
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2021 年年度报告
2020 年度
归属于母公司所有者权益
项目 专
其他权益工具 少数股东权益 所有者权益合计
项 一般风 其
实收资本(或股本) 优 永 资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 小计
其 他
先 续 储 险准备
他
股 债 备
一、上年年末余额 1,672,000,000.00 187,499,746.10 167,208,802.35 -22,309,806.46 210,003,426.39 584,092,840.54 2,464,077,404.22 157,981,973.99 2,622,059,378.21
加：会计政策变更
前期差错更正
同一控制下企业合并
其他
二、本年期初余额 1,672,000,000.00 187,499,746.10 167,208,802.35 -22,309,806.46 210,003,426.39 584,092,840.54 2,464,077,404.22 157,981,973.99 2,622,059,378.21
三、本期增减变动金额
45,976,301.83 26,015,762.59 15,358,724.87 420,375,902.80 507,726,692.09 -112,045,850.73 395,680,841.36
（减少以“－”号填列）
（一）综合收益总额 26,015,762.59 435,734,627.67 461,750,390.26 3,214,740.89 464,965,131.15
（二）所有者投入和减少
45,976,301.83 45,976,301.83 -113,460,591.62 -67,484,289.79
资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者
投入资本
3．股份支付计入所有者
权益的金额
4．其他 45,976,301.83 45,976,301.83 -113,460,591.62 -67,484,289.79
（三）利润分配 15,358,724.87 -15,358,724.87 -1,800,000.00 -1,800,000.00
1．提取盈余公积 15,358,724.87 -15,358,724.87
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）
-1,800,000.00 -1,800,000.00
的分配
4．其他
（四）所有者权益内部结
转
1．资本公积转增资本
（或股本）
2．盈余公积转增资本
（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额
结转留存收益
5．其他综合收益结转留
存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 1,672,000,000.00 233,476,047.93 167,208,802.35 3,705,956.13 225,362,151.26 1,004,468,743.34 2,971,804,096.31 45,936,123.26 3,017,740,219.57
公司负责人：林斌 主管会计工作负责人：赵昌磊 会计机构负责人：权超
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2021 年年度报告
母公司所有者权益变动表
2021 年 1—12 月
单位:元币种:人民币
2021 年度
项目
实收资本(或股本) 资本公积 减：库存股 其他综合收益 专项储备 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
一、上年年末余额 1,672,000,000.00 290,532,538.91 167,208,802.35 -16,090,915.46 225,362,151.26 411,576,185.34 2,416,171,157.70
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 1,672,000,000.00 290,532,538.91 167,208,802.35 -16,090,915.46 225,362,151.26 411,576,185.34 2,416,171,157.70
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） 3,520,291.69 17,920,423.91 -430,402.77 21,010,312.83
（一）综合收益总额 3,520,291.69 179,204,239.14 182,724,530.83
（二）所有者投入和减少资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 17,920,423.91 -179,634,641.91 -161,714,218.00
1．提取盈余公积 17,920,423.91 -17,920,423.91
2．对所有者（或股东）的分配 -161,714,218.00 -161,714,218.00
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 1,672,000,000.00 290,532,538.91 167,208,802.35 -12,570,623.77 243,282,575.17 411,145,782.57 2,437,181,470.53
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2021 年年度报告
2020 年度
项目
实收资本(或股本) 资本公积 减：库存股 其他综合收益 专项储备 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
一、上年年末余额 1,672,000,000.00 290,532,538.91 167,208,802.35 210,003,426.39 273,347,661.56 2,278,674,824.51
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 1,672,000,000.00 290,532,538.91 167,208,802.35 210,003,426.39 273,347,661.56 2,278,674,824.51
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填
-16,090,915.46 15,358,724.87 138,228,523.78 137,496,333.19
列）
（一）综合收益总额 -16,090,915.46 153,587,248.65 137,496,333.19
（二）所有者投入和减少资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 15,358,724.87 -15,358,724.87
1．提取盈余公积 15,358,724.87 -15,358,724.87
2．对所有者（或股东）的分配
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 1,672,000,000.00 290,532,538.91 167,208,802.35 -16,090,915.46 225,362,151.26 411,576,185.34 2,416,171,157.70
公司负责人：林斌 主管会计工作负责人：赵昌磊 会计机构负责人：权超
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2021 年年度报告
三、公司基本情况
1. 公司概况
√适用 □不适用
维维食品饮料股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”）系经中华人民共和国对外贸易
经济合作部以（1999）外经贸资二函字第 409 号文批准，依照《股份有限公司规范意见》，由徐州
维维食品饮料有限公司经过改制，采用定向募集方式于 1999 年 7 月 18 日设立的股份制企业。公
司的法人统一社会信用代码：91320000608077903T，经中国证券监督管理委员会以证监发行字
（2000）63 号文批准，2000 年 6 月 30 日在上海证券交易所上市。所属行业为食品制造业。
截至 2021 年 12 月 31 日，本公司累计发行股本总数 16.72 亿股，全部为无限售条件流通股。
公司注册资本为人民币 16.72 亿元，注册地为江苏省徐州市维维大道 300 号。法定代表人姓名：
林斌。
经营范围为：饮料、糕点、保健食品、方便食品、薯类和膨化食品、糖果制品、炒货食品、
坚果制品、豆制品（产品类别限《食品生产许可证》核定范围）食品用塑料包装容器工具等制品
[热罐装用聚对二甲酸乙二醇酯（PET）瓶]生产，预包装食品、乳制品（不含婴幼儿配方奶粉）的
批发及进出口业务。道路普通货物运输、货物专用运输（冷藏保鲜）、货物专用运输（罐式）服务，
仓储服务（不涉及前置许可项目）、粮食收购、储藏、运输、销售等。食品、饮料的研究、开发，
谷物、豆及薯类、包装材料的批发及进出口业务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可
开展经营活动）许可项目：食品生产（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活
动，具体经营项目以审批结果为准）。
本公司的母公司为徐州市新盛投资控股集团有限公司（以下简称：新盛集团），本公司的实际
控制人为徐州市人民政府国有资产监督管理委员会。
本财务报表业经公司全体董事于 2022 年 3 月 3 日批准报出。
2. 合并财务报表范围
√适用 □不适用
截至 2021 年 12 月 31 日，本公司合并财务报表范围内子公司如下：
子公司名称
维维乳业有限公司
济南维维乳业有限公司
济南维维农牧发展有限公司
济宁维维乳业有限公司
徐州维维牛奶有限公司
新疆维维天山雪农牧科技有限公司
新疆维维天山雪乳业有限公司
新疆维维西部农牧科技有限公司
新疆维维农牧科技有限公司
武汉维维乳业有限公司
维维华东食品饮料有限公司
维维创新投资有限公司
维维六朝松面粉产业有限公司
徐州维维金澜食品有限公司
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2021 年年度报告
子公司名称
湖南省怡清源茶业有限公司
湖南怡清源有机茶业有限公司
安化怡清源茶业有限公司
泸州维维食品饮料有限公司
维维东北食品饮料有限公司
维维汤旺河生态农业有限公司
黑龙江维维商贸有限公司
绥化维维粮油储运有限公司
维维粮仓粮食储运有限公司
维维粮油（正阳）有限公司
江苏维维包装印务有限公司
江苏丰维智能包装科技股份有限公司
维维农牧科技有限公司
西安维维食品饮料有限公司
珠海维维大亨乳业有限公司
银川维维北塔乳业股份有限公司
宁夏东方乳业有限公司
宁夏维维农牧有限公司
维维国际贸易有限公司
上海维维进出口有限公司
维维华山核桃产业有限公司
VVAUSTRALIAAGRICULTURERESOURCESPTYLTD
VVAUSTRALIAFOOD&BEVERAGEPTYLTD
衣单文化传媒有限公司
维维茗酒坊有限公司
徐州千家万汇商贸有限公司
徐州贵泽商贸有限公司
徐州怡源会议服务有限公司
宝兴堂面粉产业有限公司
南京维维食品技术开发有限公司
上海维维商贸有限公司
青岛维维商业配售有限公司
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2021 年年度报告
子公司名称
深圳维维商业配售有限公司
维维电商（徐州）有限公司
徐州汉源老酒坊酒业有限公司
维维电子商务有限公司
北京广为嘉业贸易有限公司
北京维维商贸有限公司
维维（徐州）物业管理有限公司
本公司子公司的相关信息详见审计报告附注“七、在其他主体中的权益”。
本报告期合并范围变化情况详见审计报告附注“六、合并范围的变更”。
四、财务报表的编制基础
1. 编制基础
本财务报表按照财政部颁布的《企业会计准则——基本准则》和各项具体会计准则、企业会
计准则应用指南、企业会计准则解释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国证
券监督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号——财务报告的一般规定》的
相关规定编制。
2. 持续经营
√适用 □不适用
本财务报表以持续经营为基础编制。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用 □不适用
具体会计政策和会计估计提示：
以下披露内容已涵盖了本公司根据实际生产经营特点制定的具体会计政策和会计估计。详见
审计报告附注“三、（二十五）收入”、“五、（四十二）营业收入和营业成本”。
1. 遵循企业会计准则的声明
本财务报表符合财政部颁布的企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司 2021 年 12
月 31 日的合并及母公司财务状况以及 2021 年度的合并及母公司经营成果和现金流量。
2. 会计期间
自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止为一个会计年度。
3. 营业周期
√适用 □不适用
本公司营业周期为 12 个月。
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2021 年年度报告
4. 记账本位币
本公司的记账本位币为人民币。
5. 同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
√适用 □不适用
同一控制下企业合并：合并方在企业合并中取得的资产和负债（包括最终控制方收购被合并
方而形成的商誉），按照合并日被合并方资产、负债在最终控制方合并财务报表中的账面价值为基
础计量。在合并中取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的
差额，调整资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。
非同一控制下企业合并：合并成本为购买方在购买日为取得被购买方的控制权而付出的资产、
发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值。合并成本大于合并中取得的被购买方可辨
认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产
公允价值份额的差额，计入当期损益。在合并中取得的被购买方符合确认条件的各项可辨认资产、
负债及或有负债在购买日按公允价值计量。
为企业合并发生的直接相关费用于发生时计入当期损益；为企业合并而发行权益性证券或债
务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。
6. 合并财务报表的编制方法
√适用 □不适用
(1)合并范围
合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，合并范围包括本公司及全部子公司。控制，是
指公司拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用
对被投资方的权力影响其回报金额。
(2)合并程序
本公司将整个企业集团视为一个会计主体，按照统一的会计政策编制合并财务报表，反映本
企业集团整体财务状况、经营成果和现金流量。本公司与子公司、子公司相互之间发生的内部交
易的影响予以抵销。内部交易表明相关资产发生减值损失的，全额确认该部分损失。如子公司采
用的会计政策、会计期间与本公司不一致的，在编制合并财务报表时，按本公司的会计政策、会
计期间进行必要的调整。
子公司所有者权益、当期净损益和当期综合收益中属于少数股东的份额分别在合并资产负债
表中所有者权益项目下、合并利润表中净利润项目下和综合收益总额项目下单独列示。子公司少
数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有份额而形成的余额，
冲减少数股东权益。
1）增加子公司或业务
在报告期内，因同一控制下企业合并增加子公司或业务的，将子公司或业务合并当期期初至
报告期末的经营成果和现金流量纳入合并财务报表，同时对合并财务报表的期初数和比较报表的
相关项目进行调整，视同合并后的报告主体自最终控制方开始控制时点起一直存在。
因追加投资等原因能够对同一控制下的被投资方实施控制的，在取得被合并方控制权之前持
有的股权投资，在取得原股权之日与合并方和被合并方同处于同一控制之日孰晚日起至合并日之
间已确认有关损益、其他综合收益以及其他净资产变动，分别冲减比较报表期间的期初留存收益
或当期损益。
在报告期内，因非同一控制下企业合并增加子公司或业务的，以购买日确定的各项可辨认资
产、负债及或有负债的公允价值为基础自购买日起纳入合并财务报表。
因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资方实施控制的，对于购买日之前持有的被购
买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入
当期投资收益。购买日之前持有的被购买方的股权涉及的以后可重分类进损益的其他综合收益、
权益法核算下的其他所有者权益变动转为购买日所属当期投资收益。
2）处置子公司
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2021 年年度报告
①一般处理方法
因处置部分股权投资或其他原因丧失了对被投资方控制权时，对于处置后的剩余股权投资，
按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，
减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额与商誉
之和的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的以后可重分类进损
益的其他综合收益、权益法核算下的其他所有者权益变动，在丧失控制权时转为当期投资收益。
②分步处置子公司
通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，处置对子公司股权投资的各项
交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明该多次交易事项为一揽子交
易：
ⅰ．这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；
ⅱ．这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；
ⅲ．一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；
ⅳ．一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。
各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计
处理；在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在
合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
各项交易不属于一揽子交易的，在丧失控制权之前，按不丧失控制权的情况下部分处置对子
公司的股权投资进行会计处理；在丧失控制权时，按处置子公司一般处理方法进行会计处理。
3）购买子公司少数股权
因购买少数股权新取得的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日或合
并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整合并资产负债表中的资本公积中的股本溢价，
资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。
4）不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的股权投资
处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份
额之间的差额，调整合并资产负债表中的资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲
减的，调整留存收益。
7. 现金及现金等价物的确定标准
现金等价物是指企业持有的期限短（一般指从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转
换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
8. 外币业务和外币报表折算
√适用 □不适用
(1)、外币业务
外币业务采用交易发生日的即期汇率作为折算汇率将外币金额折合成人民币记账。
资产负债表日外币货币性项目余额按资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，除
属于与购建符合资本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借款费用资本化的原
则处理外，均计入当期损益。
(2)、外币财务报表的折算
资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算；所有者权益项目除“未
分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项目，采用交
易发生日的即期汇率折算。
处置境外经营时，将与该境外经营相关的外币财务报表折算差额，自所有者权益项目转入处
置当期损益。
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2021 年年度报告
9. 金融工具
√适用 □不适用
本公司在成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产、金融负债或权益工具。
i. 金融工具的分类
根据本公司管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，金融资产于初始确认
时分类为：以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
和以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，
分类为以摊余成本计量的金融资产：
－业务模式是以收取合同现金流量为目标；
－合同现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。
本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，
分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）：
－业务模式既以收取合同现金流量又以出售该金融资产为目标；
－合同现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。
对于非交易性权益工具投资，本公司可以在初始确认时将其不可撤销地指定为以公允价值计
量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）。该指定在单项投资的基础上作出，且相关
投资从发行者的角度符合权益工具的定义。
除上述以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产外，本公司
将其余所有的金融资产分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。在初始确认时，
如果能够消除或显著减少会计错配，本公司可以将本应分类为摊余成本计量或以公允价值计量且
其变动计入其他综合收益的金融资产不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融资产。
金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和以摊余
成本计量的金融负债。
符合以下条件之一的金融负债可在初始计量时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益
的金融负债：
1）该项指定能够消除或显著减少会计错配。
2）根据正式书面文件载明的企业风险管理或投资策略，以公允价值为基础对金融负债组合或
金融资产和金融负债组合进行管理和业绩评价，并在企业内部以此为基础向关键管理人员报告。
3）该金融负债包含需单独分拆的嵌入衍生工具。
ii. 金融工具的确认依据和计量方法
（1）以摊余成本计量的金融资产
以摊余成本计量的金融资产包括应收票据、应收账款、其他应收款、长期应收款、债权投资
等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额；不包含重大融资成分的应收账
款以及本公司决定不考虑不超过一年的融资成分的应收账款，以合同交易价格进行初始计量。
持有期间采用实际利率法计算的利息计入当期损益。
收回或处置时，将取得的价款与该金融资产账面价值之间的差额计入当期损益。
（2）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）包括应收款项融资、其
他债权投资等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。该金融资产按公允
价值进行后续计量，公允价值变动除采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得和汇兑损益之
外，均计入其他综合收益。
终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损
益。
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2021 年年度报告
（3）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）包括其他权益工具投资
等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。该金融资产按公允价值进行后
续计量，公允价值变动计入其他综合收益。取得的股利计入当期损益。
终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收
益。
（4）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产包括交易性金融资产、衍生金融资产、其
他非流动金融资产等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入当期损益。该金融资产按公
允价值进行后续计量，公允价值变动计入当期损益。
（5）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债包括交易性金融负债、衍生金融负债等，
按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入当期损益。该金融负债按公允价值进行后续计量，
公允价值变动计入当期损益。
终止确认时，其账面价值与支付的对价之间的差额计入当期损益。
（6）以摊余成本计量的金融负债
以摊余成本计量的金融负债包括短期借款、应付票据、应付账款、其他应付款、长期借款、
应付债券、长期应付款，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。
持有期间采用实际利率法计算的利息计入当期损益。
终止确认时，将支付的对价与该金融负债账面价值之间的差额计入当期损益。
iii. 金融资产终止确认和金融资产转移
满足下列条件之一时，本公司终止确认金融资产：
－收取金融资产现金流量的合同权利终止；
－金融资产已转移，且已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；
－金融资产已转移，虽然本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和
报酬，但是未保留对金融资产的控制。
发生金融资产转移时，如保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则不终止确认
该金融资产。
在判断金融资产转移是否满足上述金融资产终止确认条件时，采用实质重于形式的原则。
公司将金融资产转移区分为金融资产整体转移和部分转移。金融资产整体转移满足终止确认
条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：
（1）所转移金融资产的账面价值；
（2）因转移而收到的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额（涉及转移的金
融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）的情形）之和。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，在终止确认部
分和未终止确认部分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当
期损益：
（1）终止确认部分的账面价值；
（2）终止确认部分的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额中对应终止确认
部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债
务工具）的情形）之和。
金融资产转移不满足终止确认条件的，继续确认该金融资产，所收到的对价确认为一项金融
负债。
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iv. 金融负债终止确认
金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，则终止确认该金融负债或其一部分；本公司若
与债权人签定协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融负债与现存金融负债的
合同条款实质上不同的，则终止确认现存金融负债，并同时确认新金融负债。
对现存金融负债全部或部分合同条款作出实质性修改的，则终止确认现存金融负债或其一部
分，同时将修改条款后的金融负债确认为一项新金融负债。
金融负债全部或部分终止确认时，终止确认的金融负债账面价值与支付对价（包括转出的非
现金资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。
本公司若回购部分金融负债的，在回购日按照继续确认部分与终止确认部分的相对公允价值，
将该金融负债整体的账面价值进行分配。分配给终止确认部分的账面价值与支付的对价（包括转
出的非现金资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。
v. 金融资产和金融负债的公允价值的确定方法
存在活跃市场的金融工具，以活跃市场中的报价确定其公允价值。不存在活跃市场的金融工
具，采用估值技术确定其公允价值。在估值时，本公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用
数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或
负债特征相一致的输入值，并优先使用相关可观察输入值。只有在相关可观察输入值无法取得或
取得不切实可行的情况下，才使用不可观察输入值。
vi. 金融资产减值的测试方法及会计处理方法
本公司以单项或组合的方式对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其
他综合收益的金融资产（债务工具）和财务担保合同等的预期信用损失进行估计。
本公司考虑有关过去事项、当前状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依据的信息，以
发生违约的风险为权重，计算合同应收的现金流量与预期能收到的现金流量之间差额的现值的概
率加权金额，确认预期信用损失。
如果该金融工具的信用风险自初始确认后已显著增加，本公司按照相当于该金融工具整个存
续期内预期信用损失的金额计量其损失准备；如果该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著
增加，本公司按照相当于该金融工具未来 12 个月内预期信用损失的金额计量其损失准备。由此形
成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。
本公司通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，
以确定金融工具预计存续期内发生违约风险的相对变化，以评估金融工具的信用风险自初始确认
后是否已显著增加。通常逾期超过 30 日，本公司即认为该金融工具的信用风险已显著增加，除非
有确凿证据证明该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。
如果金融工具于资产负债表日的信用风险较低，本公司即认为该金融工具的信用风险自初始
确认后并未显著增加。
如果有客观证据表明某项金融资产已经发生信用减值，则本公司在单项基础上对该金融资产
计提减值准备。
对于由《企业会计准则第 14 号——收入》(2017)规范的交易形成的应收款项和合同资产，无
论是否包含重大融资成分，本公司始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失
准备。
对于租赁应收款，本公司选择始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失
准备。
按信用风险特征组合计提坏账准备应收款项：
（1） 应收款项
对于应收账款，无论是否包含重大融资成分，本公司选择运用简化计量方法，按照相当于整
个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为
减值损失或利得计入当期损益。
本公司将应收账款按类似信用风险特征进行组合（应收客户货款），参考历史信用损失经验，
结合当前状况以及对未来经济状况的预测，编制应收账款账龄表与整个存续期预期信用损失率对
照表，计算预期信用损失。
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如果有客观证据表明某项应收账款已经发生信用减值，则本公司对该应收账款单项计提坏账
准备并确认预期信用损失。
按组合计提坏账准备应收款项：
确定组合的依据 根据款项性质
组合 1 应收货款组合
组合 2 合并内部往来组合
（2）其他应收款项
确定组合的依据 根据款项性质
组合 1 押金和保证金组合
组合 2 合并内部往来组合
组合 3 其他往来组合
对划分为组合的其他应收款，本公司通过考虑所有合理且有依据的信息和未来 12 个月内或
整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。
（3）应收票据
确定组合的依据 根据汇票承兑单位划分
组合 1 商业承兑汇票
组合 2 银行承兑汇票
银行承兑票据由于期限较短、违约风险较低，在短期内履行其支付合同现金流量义务的能力
很强，因此本公司将银行承兑票据视为具有较低信用风险的金融工具，不计提坏账准备。
商业承兑汇票预期信用损失的确认方法及会计处理比照前述应收账款。
商业承兑汇票的账龄起算点追溯至对应的应收款项账龄起始日。
本公司不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回的，直接减记该金融资产的
账面余额。
10. 存货
√适用 □不适用
(1). 存货的分类和成本
a) 存货分类为：原材料、包装物、库存商品、在产品、低值易耗品、自制半成品等。
b) 存货按成本进行初始计量，存货成本包括采购成本、加工成本和其他使存货达到目前场所
和状态所发生的支出。
(2). 发出存货的计价方法
a) 存货发出时按加权平均法计价。
(3). 不同类别存货可变现净值的确定依据
a) 资产负债表日，存货应当按照成本与可变现净值孰低计量。当存货成本高于其可变现净值
的，应当计提存货跌价准备。可变现净值，是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估
计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。
b) 产成品、库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，在正常生产经营过程中，
以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；需要经过加
工的材料存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发
生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；为执行销售合同或者劳务
合同而持有的存货，其可变现净值以合同价格为基础计算，若持有存货的数量多于销售合同订购
数量的，超出部分的存货的可变现净值以一般销售价格为基础计算。
c) 计提存货跌价准备后，如果以前减记存货价值的影响因素已经消失，导致存货的可变现净
值高于其账面价值的，在原已计提的存货跌价准备金额内予以转回，转回的金额计入当期损益。
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(4). 存货的盘存制度
a) 采用永续盘存制。
(5). 低值易耗品和包装物的摊销方法
a) 低值易耗品采用一次转销法；
b) 包装物：
①玻璃瓶豆奶产品用到的可回收的玻璃瓶和周转箱按 5 年平均摊销；
②其他包装物采用一次转销法。
11. 合同资产
(1).合同资产的确认方法及标准
√适用 □不适用
本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。
本公司已向客户转让商品或提供服务而有权收取对价的权利（且该权利取决于时间流逝之外的其
他因素）列示为合同资产。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示。本公司拥有的、无条
件（仅取决于时间流逝）向客户收取对价的权利作为应收款项单独列示。
(2).合同资产预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
合同资产的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见审计报告附注“（九）6、金融资产
减值的测试方法及会计处理方法”。
12. 持有待售资产
√适用 □不适用
主要通过出售（包括具有商业实质的非货币性资产交换）而非持续使用一项非流动资产或处
置组收回其账面价值的，划分为持有待售类别。
本公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：
（1）根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；
（2）出售极可能发生，即本公司已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预
计出售将在一年内完成。有关规定要求本公司相关权力机构或者监管部门批准后方可出售的，已
经获得批准。
划分为持有待售的非流动资产（不包括金融资产、递延所得税资产、职工薪酬形成的资产）
或处置组，其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，账面价值减记至公允价值减去出
售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值
准备。
13. 长期股权投资
√适用 □不适用
i. 共同控制、重大影响的判断标准
a) 共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经
过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。本公司与其他合营方一同对被投资单位实施共同控
制且对被投资单位净资产享有权利的，被投资单位为本公司的合营企业。
b) 重大影响，是指对被投资单位的财务和经营决策有参与决策的权力，但并不能够控制或
者与其他方一起共同控制这些政策的制定。本公司能够对被投资单位施加重大影响的，被投资单
位为本公司联营企业。
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ii. 初始投资成本的确定
（1） 企业合并形成的长期股权投资
a) 对于同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资，在合并日按照取得被
合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始
投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付对价账面价值之间的差额，调整资本公积中的
股本溢价；资本公积中的股本溢价不足冲减时，调整留存收益。因追加投资等原因能够对同
一控制下的被投资单位实施控制的，按上述原则确认的长期股权投资的初始投资成本与达到
合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差
额，调整股本溢价，股本溢价不足冲减的，冲减留存收益。
b) 对于非同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资，按照购买日确定的
合并成本作为长期股权投资的初始投资成本。因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投
资单位实施控制的，按照原持有的股权投资账面价值加上新增投资成本之和作为初始投资成
本。
（2） 通过企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资
a) 以支付现金方式取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成本。
b) 以发行权益性证券取得的长期股权投资，按照发行权益性证券的公允价值作为初始
投资成本。
iii. 后续计量及损益确认方法
（1） 成本法核算的长期股权投资
a) 公司对子公司的长期股权投资，采用成本法核算，除非投资符合持有待售的条件。
除取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润外，公司
按照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利润确认当期投资收益。
（2） 权益法核算的长期股权投资
a) 对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。初始投资成本大于投资
时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差额，不调整长期股权投资的初始投资成
本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当
期损益，同时调整长期股权投资的成本。
b) 公司按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别
确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分
派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；对于被投资单
位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动（简称“其他所有者权益
变动”），调整长期股权投资的账面价值并计入所有者权益。
c) 在确认应享有被投资单位净损益、其他综合收益及其他所有者权益变动的份额时，
以取得投资时被投资单位可辨认净资产的公允价值为基础，并按照公司的会计政策及会计期
间，对被投资单位的净利润和其他综合收益等进行调整后确认。
d) 公司与联营企业、合营企业之间发生的未实现内部交易损益按照应享有的比例计算
归属于公司的部分，予以抵销，在此基础上确认投资收益，但投出或出售的资产构成业务的
除外。与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于资产减值损失的，全额确认。
e) 公司对合营企业或联营企业发生的净亏损，除负有承担额外损失义务外，以长期股
权投资的账面价值以及其他实质上构成对合营企业或联营企业净投资的长期权益减记至零为
限。合营企业或联营企业以后实现净利润的，公司在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，
恢复确认收益分享额。
（3） 长期股权投资的处置
a) 处置长期股权投资，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。
b) 部分处置权益法核算的长期股权投资，剩余股权仍采用权益法核算的，原权益法核
算确认的其他综合收益采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础按相应比例结
转，其他所有者权益变动按比例结转入当期损益。
c) 因处置股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，原股权投资
因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接
处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，其他所有者权益变动在终止采用权益法核算
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时全部转入当期损益。
d) 因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位控制权的，在编制个别财务报表时，
剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权
视同自取得时即采用权益法核算进行调整，对于取得被投资单位控制权之前确认的其他综合
收益采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础按比例结转，因采用权益法核算
确认的其他所有者权益变动按比例结转入当期损益；剩余股权不能对被投资单位实施共同控
制或施加重大影响的，确认为金融资产，其在丧失控制之日的公允价值与账面价值间的差额
计入当期损益，对于取得被投资单位控制权之前确认的其他综合收益和其他所有者权益变动
全部结转。
e) 通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权，属于一揽子交易的，各
项交易作为一项处置子公司股权投资并丧失控制权的交易进行会计处理；在丧失控制权之前
每一次处置价款与所处置的股权对应得长期股权投资账面价值之间的差额，在个别财务报表
中，先确认为其他综合收益，到丧失控制权时再一并转人丧失控制权的当期损益。不属于一
揽子交易的，对每一项交易分别进行会计处理。
14. 投资性房地产
(1).如果采用成本计量模式的：
折旧或摊销方法
投资性房地产是指为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产，包括已出租的土地
使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权、已出租的建筑物（含自行建造或开发活动完成后
用于出租的建筑物以及正在建造或开发过程中将来用于出租的建筑物）。
与投资性房地产有关的后续支出，在相关的经济利益很可能流入且其成本能够可靠的计量
时，计入投资性房地产成本；否则，于发生时计入当期损益。
本公司对现有投资性房地产采用成本模式计量。对按照成本模式计量的投资性房地产－出租
用建筑物采用与本公司固定资产相同的折旧政策，出租用土地使用权按与无形资产相同的摊销政
策执行。
15. 固定资产
(1).确认条件
√适用 □不适用
固定资产指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有，并且使用寿命超过一个会计年
度的有形资产。固定资产在同时满足下列条件时予以确认：
（1）与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业；
（2）该固定资产的成本能够可靠地计量。
固定资产按成本（并考虑预计弃置费用因素的影响）进行初始计量。
与固定资产有关的后续支出，在与其有关的经济利益很可能流入且其成本能够可靠计量时，
计入固定资产成本；对于被替换的部分，终止确认其账面价值；所有其他后续支出于发生时计入
当期损益。
(2).折旧方法
√适用 □不适用
类别 折旧方法 折旧年限（年） 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 20-40 5.00、0 2.38-5.00
机器设备 年限平均法 5-10 5.00、0 9.50-20.00
运输设备 年限平均法 5-10 5.00 9.50-19.00
其他设备 年限平均法 5 5.00、0 19.00、20.00
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固定资产装修 年限平均法 5 0 20.00
(3).融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
√适用 □不适用
公司与租赁方所签订的租赁协议条款中规定了下列条件之一的，确认为融资租入资产：
（1）租赁期满后租赁资产的所有权归属于本公司；
（2）公司具有购买资产的选择权，购买价款远低于行使选择权时该资产的公允价值；
（3）租赁期占所租赁资产使用寿命的大部分；
（4）租赁开始日的最低租赁付款额现值，与该资产的公允价值不存在较大的差异；
（5）租赁资产性质特殊，如果不作较大改造，只有承租人才能使用；
公司在承租开始日，将租赁资产公允价值与最低租赁付款额现值两者中较低者作为租入资产
的入账价值，将最低租赁付款额作为长期应付款的入账价值，其差额作为未确认的融资费。
当固定资产被处置、或者预期通过使用或处置不能产生经济利益时，终止确认该固定资产。
固定资产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的金额计入当期损
益。
16. 在建工程
√适用 □不适用
在建工程按实际发生的成本计量。实际成本包括建筑成本、安装成本、符合资本化条件的借
款费用以及其他为使在建工程达到预定可使用状态前所发生的必要支出。在建工程在达到预定可
使用状态时，转入固定资产并自次月起开始计提折旧。
17. 借款费用
√适用 □不适用
1) 借款费用资本化的确认原则
公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，
计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。
符合资本化条件的资产，是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用
或者可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。
2) 借款费用资本化期间
资本化期间，指从借款费用开始资本化时点到停止资本化时点的期间，借款费用暂停资本化
的期间不包括在内。
借款费用同时满足下列条件时开始资本化：
a) 资产支出已经发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而以支付现金、
转移非现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；
b) 借款费用已经发生；
c) 为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
当购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资
本化。
3) 暂停资本化期间
符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生的非正常中断、且中断时间连续超过 3 个月
的，则借款费用暂停资本化；该项中断如是所购建或生产的符合资本化条件的资产达到预定可使
用状态或者可销售状态必要的程序，则借款费用继续资本化。在中断期间发生的借款费用确认为
当期损益，直至资产的购建或者生产活动重新开始后借款费用继续资本化。
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4) 借款费用资本化率、资本化金额的计算方法
对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入的专门借款，以专门借款当期实际发生的
借款费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益
后的金额，来确定借款费用的资本化金额。
对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用的一般借款，根据累计资产支出超过专门
借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化
的借款费用金额。资本化率根据一般借款加权平均实际利率计算确定。
在资本化期间内，外币专门借款本金及利息的汇兑差额，予以资本化，计入符合资本化条件
的资产的成本。除外币专门借款之外的其他外币借款本金及其利息所产生的汇兑差额计入当期损
益。
18. 生物资产
√适用 □不适用
(1). 本公司的生物资产为产役畜，根据持有的目的及经济利益实现方式，划分为生产性生物资
产。
(2). 生物资产按成本进行初始计量：外购生物资产的成本，包括购买价款、相关税费、运输费、
保险费以及可直接归属于购买该资产的其他支出。自行繁殖的产畜和役畜的成本，包括达到预定
生产经营目的（成龄）前发生的饲料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出。达到预定生产
经营目的，是指生产性生物资产进入正常生产期，可以多年连续稳定产出农产品、提供劳务或出
租。
(3). 生产性生物资产在达到预定生产目的前发生的必要支出构成生产性生物资产的成本，达
到预定生产目的后发生的后续支出，计入当期损益。
(4). 公司对于达到预定生产经营目的的生产性生物资产，按年限平均法计提折旧，使用寿命确
定为 8 年，残值率 5％。公司每年度终了对使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，如使用
寿命、预计净产值预期数与原先估计数有差异或经济利益实现方式有重大变化的，作为会计估计
变更调整使用寿命或预计净产值或改变折旧方法。
(5). 生物资产出售、盘亏、死亡或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的差额计入当
期损益。
19. 无形资产
(1).计价方法、使用寿命、减值测试
√适用 □不适用
i. 无形资产的计价方法
（1）公司取得无形资产时按成本进行初始计量；
外购无形资产的成本，包括购买价款、相关税费以及直接归属于使该项资产达到预
定用途所发生的其他支出。
（2）后续计量
在取得无形资产时分析判断其使用寿命。
对于使用寿命有限的无形资产，在为企业带来经济利益的期限内摊销；无法预见无
形资产为企业带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的无形资产，不予摊销。
ii. 使用寿命有限的无形资产的使用寿命估计情况
项目 预计使用寿命 摊销方法 依据
土地使用权 50 年 直线法 土地使用年限
软件使用权 5年 直线法 预期使用年限
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项目 预计使用寿命 摊销方法 依据
商标权-“维维”系列 10 年 直线法 预期使用年限
iii. 使用寿命不确定的无形资产的判断依据以及对其使用寿命进行复核的程序
每期末，对使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核。
经复核，该类无形资产的使用寿命仍为不确定。
(2).内部研究开发支出会计政策
√适用 □不适用
1) 划分研究阶段和开发阶段的具体标准
公司内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出和开发阶段支出。
研究阶段：为获取并理解新的科学或技术知识等而进行的独创性的有计划调查、研究活动的
阶段。
开发阶段：在进行商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识应用于某项计划或设计，以
生产出新的或具有实质性改进的材料、装置、产品等活动的阶段。
2) 开发阶段支出资本化的具体条件
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。开发阶段的支出同时满足下列条件的，确认为无
形资产，不能满足下述条件的开发阶段的支出计入当期损益：
a) 完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
b) 具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
c) 无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场
或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；
d) 有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使
用或出售该无形资产；
e) 归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
无法区分研究阶段支出和开发阶段支出的，将发生的研发支出全部计入当期损益。
20. 长期资产减值
√适用 □不适用
长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、使用权资产、使
用寿命有限的无形资产等长期资产，于资产负债表日存在减值迹象的，进行减值测试。减值测试
结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。可收回
金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。
资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以
该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。
商誉和使用寿命不确定的无形资产至少在每年年度终了进行减值测试。
本公司进行商誉减值测试，对于因企业合并形成的商誉的账面价值，自购买日起按照合理的
方法分摊至相关的资产组；难以分摊至相关的资产组的，将其分摊至相关的资产组组合。在将商
誉的账面价值分摊至相关的资产组或者资产组组合时，按照各资产组或者资产组组合的公允价值
占相关资产组或者资产组组合公允价值总额的比例进行分摊。公允价值难以可靠计量的，按照各
资产组或者资产组组合的账面价值占相关资产组或者资产组组合账面价值总额的比例进行分摊。
在对包含商誉的相关资产组或者资产组组合进行减值测试时，如与商誉相关的资产组或者资
产组组合存在减值迹象的，先对不包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，计算可收回
金额，并与相关账面价值相比较，确认相应的减值损失。然后对包含商誉的资产组或者资产组组
合进行减值测试，比较其账面价值与可收回金额，如可收回金额低于账面价值的，减值损失金额
首先抵减分摊至资产组或者资产组组合中商誉的账面价值，再根据资产组或者资产组组合中除商
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2021 年年度报告
誉之外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。
上述资产减值损失一经确认，在以后会计期间不予转回。
21. 长期待摊费用
√适用 □不适用
长期待摊费用为已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用。
各项费用的摊销期限及摊销方法为：
项目 摊销方法 摊销期限
茶园补偿费 受益期内平均摊销 补偿协议约定年限
其他零星费用 受益期内平均摊销 实际受益期
22. 合同负债
(1).合同负债的确认方法
√适用 □不适用
本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。
本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品或提供服务的义务列示为合同负债。同一合同下
的合同资产和合同负债以净额列示。
23. 职工薪酬
(1).短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
本公司在职工为本公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当
期损益或相关资产成本。
本公司为职工缴纳的社会保险费和住房公积金，以及按规定提取的工会经费和职工教育经费，
在职工为本公司提供服务的会计期间，根据规定的计提基础和计提比例计算确定相应的职工薪酬
金额。
本公司发生的职工福利费，在实际发生时根据实际发生额计入当期损益或相关资产成本，其
中，非货币性福利按照公允价值计量。
(2).离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
1) 设定提存计划
本公司按当地政府的相关规定为职工缴纳基本养老保险和失业保险，在职工为本公司提供服
务的会计期间，按以当地规定的缴纳基数和比例计算应缴纳金额，确认为负债，并计入当期损益
或相关资产成本。此外，本公司还参与了由国家相关部门批准的企业年金计划/补充养老保险基金。
本公司按职工工资总额的一定比例向年金计划/当地社会保险机构缴费，相应支出计入当期损益或
相关资产成本。
2) 设定受益计划
本公司根据预期累计福利单位法确定的公式将设定受益计划产生的福利义务归属于职工提供
服务的期间，并计入当期损益或相关资产成本。
设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为一项设定
受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，本公司以设定受益计划的盈余和资产上限
两项的孰低者计量设定受益计划净资产。
所有设定受益计划义务，包括预期在职工提供服务的年度报告期间结束后的十二个月内支付
的义务，根据资产负债表日与设定受益计划义务期限和币种相匹配的国债或活跃市场上的高质量
公司债券的市场收益率予以折现。
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设定受益计划产生的服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相
关资产成本；重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后
续会计期间不转回至损益，在原设定受益计划终止时在权益范围内将原计入其他综合收益的部分
全部结转至未分配利润。
在设定受益计划结算时，按在结算日确定的设定受益计划义务现值和结算价格两者的差额，
确认结算利得或损失。
(3).辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
本公司向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计
入当期损益：公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；公司确
认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
24. 预计负债
√适用 □不适用
与或有事项相关的义务同时满足下列条件时，本公司将其确认为预计负债：
（1）该义务是本公司承担的现时义务；
（2）履行该义务很可能导致经济利益流出本公司；
（3）该义务的金额能够可靠地计量。
预计负债按履行相关现时义务所需的支出的最佳估计数进行初始计量。
在确定最佳估计数时，综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。
对于货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现金流出进行折现后确定最佳估计数。
所需支出存在一个连续范围，且该范围内各种结果发生的可能性相同的，最佳估计数按照该
范围内的中间值确定；在其他情况下，最佳估计数分别下列情况处理：
或有事项涉及单个项目的，按照最可能发生金额确定。
或有事项涉及多个项目的，按照各种可能结果及相关概率计算确定。
清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收到时，
作为资产单独确认，确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。
本公司在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核，有确凿证据表明该账面价值不能反
映当前最佳估计数的，按照当前最佳估计数对该账面价值进行调整。
25. 收入
(1).收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
1) 收入确认和计量所采用的会计政策
本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务控制权时确认收入。取得
相关商品或服务控制权，是指能够主导该商品或服务的使用并从中获得几乎全部的经济利益。
合同中包含两项或多项履约义务的，本公司在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品
或服务的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务。本公司按照分摊至各单项履
约义务的交易价格计量收入。
交易价格是指本公司因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方
收取的款项以及预期将退还给客户的款项。本公司根据合同条款，结合其以往的习惯做法确定交
易价格，并在确定交易价格时，考虑可变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付
客户对价等因素的影响。本公司以不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生
重大转回的金额确定包含可变对价的交易价格。合同中存在重大融资成分的，本公司按照假定客
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户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的应付金额确定交易价格，并在合同期间内采用实际
利率法摊销该交易价格与合同对价之间的差额。
满足下列条件之一的，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义
务：
客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益。
客户能够控制本公司履约过程中在建的商品。
本公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合同期内有权就累
计至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，本公司在该段时间内按照履约进度确认收入，但是，履
约进度不能合理确定的除外。本公司考虑商品或服务的性质，采用产出法或投入法确定履约进度。
当履约进度不能合理确定时，已经发生的成本预计能够得到补偿的，本公司按照已经发生的成本
金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。
对于在某一时点履行的履约义务，本公司在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。
在判断客户是否已取得商品或服务控制权时，本公司考虑下列迹象：
本公司就该商品或服务享有现时收款权利，即客户就该商品或服务负有现时付款义务。
本公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权。
本公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品。
本公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权
上的主要风险和报酬。
客户已接受该商品或服务等。
2) 收入确认的具体原则
（1）产品销售：客户等在公司业务系统发出订货申请，公司调度部门根据订货申请审核后生
成正式订单，公司在收到客户货款后或在其信用额度内，根据订单开具调拨发货单给物流公司，
仓库部门根据调拨发货单进行发货，并根据实际发货的数量开具出库单，在产品控制权转移、产
品出库经济利益很可能流入企业时点确认营业收入；
（2）粮食储运：公司与客户签订储运合同，根据已经提供仓储服务的进度在一段时间内确认
收入；
（3）商品贸易：公司与客户签订销售合同，收到客户的货款后，向货物所在仓库开具货物委
托书，将货权转移给客户后，客户取得商品控制权，确认营业收入。
26. 合同成本
√适用 □不适用
合同成本包括合同履约成本与合同取得成本。
本公司为履行合同而发生的成本，不属于存货、固定资产或无形资产等相关准则规范范围的，
在满足下列条件时作为合同履约成本确认为一项资产：
该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关。
该成本增加了本公司未来用于履行履约义务的资源。
该成本预期能够收回。
本公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。
与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销；但是
对于合同取得成本摊销期限未超过一年的，本公司在发生时将其计入当期损益。
与合同成本有关的资产，其账面价值高于下列两项的差额的，本公司对超出部分计提减值准
备，并确认为资产减值损失：
因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价；
为转让该相关商品或服务估计将要发生的成本。
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以前期间减值的因素之后发生变化，使得前述差额高于该资产账面价值的，本公司转回原已
计提的减值准备，并计入当期损益，但转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况下
该资产在转回日的账面价值。
27. 政府补助
√适用 □不适用
(1). 类型
政府补助，是本公司从政府无偿取得的货币性资产或非货币性资产，分为与资产相关的政府
补助和与收益相关的政府补助。
与资产相关的政府补助，是指本公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补
助。与收益相关的政府补助，是指除与资产相关的政府补助之外的政府补助。
本公司将政府补助划分为与资产相关的具体标准为：公司取得的用于购建或以其他方式形成
长期资产的政府补助属于与资产相关的政府补助。
本公司将政府补助划分为与收益相关的具体标准为：除与资产相关的政府补助之外的政府补
助为与收益相关的政府补助。
对于政府文件未明确规定补助对象的，本公司将该政府补助划分为与资产相关或与收益相关
的判断依据为：政府文件不明确的，以取得该补助必须具备的基本条件为基础进行判断，以购建
或其他方式形成长期资产为基本条件的作为与资产相关的政府补助，除此之外的作为与收益相关
的政府补助。
(2). 确认时点
政府补助在本公司能够满足其所附的条件并且能够收到时，予以确认。
(3). 会计处理
与资产相关的政府补助，冲减相关资产账面价值或确认为递延收益。确认为递延收益的，在
相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入
其他收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）；
与收益相关的政府补助，用于补偿本公司以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收
益，并在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入其他
收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）或冲减相关成本费用或损失；用于补偿本公
司已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入其他收
益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）或冲减相关成本费用或损失。
本公司取得的政策性优惠贷款贴息，区分以下两种情况，分别进行会计处理：
a) 财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向本公司提供贷款的，
本公司以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率
计算相关借款费用。
b) 财政将贴息资金直接拨付给本公司的，本公司将对应的贴息冲减相关借款费用。
28. 递延所得税资产/递延所得税负债
√适用 □不适用
所得税包括当期所得税和递延所得税。除因企业合并和直接计入所有者权益(包括其他综合收
益)的交易或者事项产生的所得税外，本公司将当期所得税和递延所得税计入当期损益。
递延所得税资产和递延所得税负债根据资产和负债的计税基础与其账面价值的差额(暂时性
差异)计算确认。
对于可抵扣暂时性差异确认递延所得税资产，以未来期间很可能取得的用来抵扣可抵扣暂时
性差异的应纳税所得额为限。对于能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，以很可能获得用
来抵扣可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认相应的递延所得税资产。
对于应纳税暂时性差异，除特殊情况外，确认递延所得税负债。
不确认递延所得税资产或递延所得税负债的特殊情况包括：
商誉的初始确认；
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既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额(或可抵扣亏损)的交易或事
项。
对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的应纳税暂时性差异，确认递延所得税负债，除
非本公司能够控制该暂时性差异转回的时间且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。对
与子公司、联营企业及合营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，当该暂时性差异在可预见的未来
很可能转回且未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额时，确认递延所得税资
产。
资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，根据税法规定，按照预期收回相关
资产或清偿相关负债期间的适用税率计量。
资产负债表日，本公司对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获
得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在
很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。
当拥有以净额结算的法定权利，且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行时，当期
所得税资产及当期所得税负债以抵销后的净额列报。
资产负债表日，递延所得税资产及递延所得税负债在同时满足以下条件时以抵销后的净额列
示：
纳税主体拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利；
递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税
相关或者是对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转回的期
间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债。
29. 租赁
(1).新租赁准则下租赁的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
自 2021 年 1 月 1 日起的会计政策
租赁，是指在一定期间内，出租人将资产的使用权让与承租人以获取对价的合同。在合同开
始日，本公司评估合同是否为租赁或者包含租赁。如果合同中一方让渡了在一定期间内控制一项
或多项已识别资产使用的权利以换取对价，则该合同为租赁或者包含租赁。
合同中同时包含多项单独租赁的，本公司将合同予以分拆，并分别各项单独租赁进行会计处
理。合同中同时包含租赁和非租赁部分的，承租人和出租人将租赁和非租赁部分进行分拆。但是，
对本公司作为承租人的房屋租赁，本公司选择不分拆，并将各租赁部分及与其相关的非租赁部分
合并为租赁。
i. 本公司作为承租人
（1）使用权资产
在租赁期开始日，本公司对除短期租赁和低价值资产租赁以外的租赁确认使用权资产。使用
权资产按照成本进行初始计量。该成本包括：
租赁负债的初始计量金额；
在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相
关金额；
本公司发生的初始直接费用；
本公司为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约
定状态预计将发生的成本，但不包括属于为生产存货而发生的成本。
本公司后续釆用直线法对使用权资产计提折旧。对能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产
所有权的，本公司在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧；否则，租赁资产在租赁期与租赁资产剩
余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
本公司按照本附注“三、（二十）长期资产减值”所述原则来确定使用权资产是否已发生减值，
并对已识别的减值损失进行会计处理。
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（2）租赁负债
在租赁期开始日，本公司对除短期租赁和低价值资产租赁以外的租赁确认租赁负债。租赁负
债按照尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量。租赁付款额包括：
固定付款额（包括实质固定付款额），存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；
取决于指数或比率的可变租赁付款额；
根据公司提供的担保余值预计应支付的款项；
购买选择权的行权价格，前提是公司合理确定将行使该选择权；
行使终止租赁选择权需支付的款项，前提是租赁期反映出公司将行使终止租赁选择权。
本公司采用租赁内含利率作为折现率，但如果无法合理确定租赁内含利率的，则采用本公司
的增量借款利率作为折现率。
本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益
或相关资产成本。
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。
在租赁期开始日后，发生下列情形的，本公司重新计量租赁负债，并调整相应的使用权资产，
若使用权资产的账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将差额计入当期损益：
当购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果发生变化，或前述选择权的实际行
权情况与原评估结果不一致的，本公司按变动后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计
量租赁负债；
当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变动或用于确定租赁付款额
的指数或比率发生变动，本公司按照变动后的租赁付款额和原折现率计算的现值重新计量租赁负
债。但是，租赁付款额的变动源自浮动利率变动的，使用修订后的折现率计算现值。
（3）短期租赁和低价值资产租赁
本公司选择对短期租赁和低价值资产租赁不确认使用权资产和租赁负债，并将相关的租赁付
款额在租赁期内各个期间按照直线法计入当期损益或相关资产成本。短期租赁，是指在租赁期开
始日，租赁期不超过 12 个月且不包含购买选择权的租赁。低价值资产租赁，是指单项租赁资产为
全新资产时价值较低的租赁。公司转租或预期转租租赁资产的，原租赁不属于低价值资产租赁。
（4）租赁变更
租赁发生变更且同时符合下列条件的，公司将该租赁变更作为一项单独租赁进行会计处理：
该租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；
增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，在租赁变更生效日，公司重新分摊变更后合
同的对价，重新确定租赁期，并按照变更后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租
赁负债。
租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本公司相应调减使用权资产的账面价值，并将
部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益。其他租赁变更导致租赁负债重新计量
的，本公司相应调整使用权资产的账面价值。
ii. 本公司作为出租人
在租赁开始日，本公司将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁，是指无论所有权最终是
否转移，但实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营租赁，是指
除融资租赁以外的其他租赁。本公司作为转租出租人时，基于原租赁产生的使用权资产对转租赁
进行分类。
（1）经营租赁会计处理
经营租赁的租赁收款额在租赁期内各个期间按照直线法确认为租金收入。本公司将发生的与
经营租赁有关的初始直接费用予以资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础分摊计入
当期损益。未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。经营租赁发生变更
的，公司自变更生效日起将其作为一项新租赁进行会计处理，与变更前租赁有关的预收或应收租
赁收款额视为新租赁的收款额。
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（2）融资租赁会计处理
在租赁开始日，本公司对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。本公司
对应收融资租赁款进行初始计量时，将租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值。租赁投资
净额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和。
本公司按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。应收融资租赁款的
终止确认和减值按照本附注“三、（九）金融工具”进行会计处理。
未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
融资租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该变更作为一项单独租赁进行会计处理：
该变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；
增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
融资租赁的变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，本公司分别下列情形对变更后的租赁
进行处理：
假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为经营租赁的，本公司自租赁变更生效日
开始将其作为一项新租赁进行会计处理，并以租赁变更生效日前的租赁投资净额作为租赁资产的
账面价值；
假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为融资租赁的，本公司按照本附注“三、
（九）金融工具”关于修改或重新议定合同的政策进行会计处理。
iii. 售后租回交易
公司按照本附注“三、（二十五）收入”所述原则评估确定售后租回交易中的资产转让是否属
于销售。
（1）作为承租人
售后租回交易中的资产转让属于销售的，公司作为承租人按原资产账面价值中与租回获得的
使用权有关的部分，计量售后租回所形成的使用权资产，并仅就转让至出租人的权利确认相关利
得或损失；售后租回交易中的资产转让不属于销售的，公司作为承租人继续确认被转让资产，同
时确认一项与转让收入等额的金融负债。金融负债的会计处理详见本附注“三、（九）金融工具”。
（2）作为出租人
售后租回交易中的资产转让属于销售的，公司作为出租人对资产购买进行会计处理，并根据
前述“2、本公司作为出租人”的政策对资产出租进行会计处理；售后租回交易中的资产转让不属
于销售的，公司作为出租人不确认被转让资产，但确认一项与转让收入等额的金融资产。金融资
产的会计处理详见本附注“三、（九）金融工具”。
2021 年 1 月 1 日前的会计政策
1) 经营租赁会计处理
（1）公司租入资产所支付的租赁费，在不扣除免租期的整个租赁期内，按直线法进行分摊，
计入当期费用。公司支付的与租赁交易相关的初始直接费用，计入当期费用。
资产出租方承担了应由公司承担的与租赁相关的费用时，公司将该部分费用从租金总额中扣
除，按扣除后的租金费用在租赁期内分摊，计入当期费用。
（2）公司出租资产所收取的租赁费，在不扣除免租期的整个租赁期内，按直线法进行分摊，
确认为租赁相关收入。公司支付的与租赁交易相关的初始直接费用，计入当期费用；如金额较大
的，则予以资本化，在整个租赁期间内按照与租赁相关收入确认相同的基础分期计入当期收益。
公司承担了应由承租方承担的与租赁相关的费用时，公司将该部分费用从租金收入总额中扣
除，按扣除后的租金费用在租赁期内分配。
2) 融资租赁会计处理
（1）融资租入资产：公司在承租开始日，将租赁资产公允价值与最低租赁付款额现值两者中
较低者作为租入资产的入账价值，将最低租赁付款额作为长期应付款的入账价值，其差额作为未
确认的融资费用。公司采用实际利率法对未确认的融资费用，在资产租赁期间内摊销，计入财务
费用。公司发生的初始直接费用，计入租入资产价值。
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（2）融资租出资产：公司在租赁开始日，将应收融资租赁款，未担保余值之和与其现值的
差额确认为未实现融资收益，在将来收到租金的各期间内确认为租赁收入。公司发生的与出租交
易相关的初始直接费用，计入应收融资租赁款的初始计量中，并减少租赁期内确认的收益金额。
30. 其他重要的会计政策和会计估计
√适用 □不适用
(1). 终止经营
终止经营是满足下列条件之一的、能够单独区分的组成部分，且该组成部分已被本公司处置
或被本公司划归为持有待售类别：
1) 该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；
2) 该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关
联计划的一部分；
3) 该组成部分是专为转售而取得的子公司。
持续经营损益和终止经营损益在利润表中分别列示。终止经营的减值损失和转回金额等经营
损益及处置损益作为终止经营损益列报。对于当期列报的终止经营，本公司在当期财务报表中，
将原来作为持续经营损益列报的信息重新作为可比会计期间的终止经营损益列报。
(2). 套期会计
1) 套期保值的分类
a) 公允价值套期，是指对已确认资产或负债，尚未确认的确定承诺(除外汇风险外)的公
允价值变动风险进行的套期。
b) 现金流量套期，是指对现金流量变动风险进行的套期，此现金流量变动源于与已确
认资产或负债、很可能发生的预期交易有关的某类特定风险，或一项未确认的确定
承诺包含的外汇风险。
c) 境外经营净投资套期，是指对境外经营净投资外汇风险进行的套期。境外经营净投
资，是指企业在境外经营净资产中的权益份额。
2) 套期关系的指定及套期有效性的认定
在套期关系开始时，本公司对套期关系有正式的指定，并准备了关于套期关系、风险管理目
标和套期策略的正式书面文件。该文件载明了套期工具性质及其数量、被套期项目性质及其数量、
被套期风险的性质、套期类型、以及本公司对套期工具有效性的评估。套期有效性，是指套期工
具的公允价值或现金流量变动能够抵销被套期风险引起的被套期项目公允价值或现金流量变动的
程度。
本公司持续地对套期有效性进行评价，判断该套期在套期关系被指定的会计期间内是否满足
运用套期会计对于有效性的要求。如果不满足，则终止运用套期关系。
运用套期会计，应当符合下列套期有效性的要求：
a) 被套期项目与套期工具之间存在经济关系。
b) 被套期项目与套期工具经济关系产生的价值变动中，信用风险的影响不占主导地位。
c) 采用适当的套期比率，该套期比率不会形成被套期项目与套期工具相对权重的失衡，
从而产生与套期会计目标不一致的会计结果。如果套期比率不再适当，但套期风险
管理目标没有改变的，应当对被套期项目或套期工具的数量进行调整，以使得套期
比率重新满足有效性的要求。
3) 套期会计处理方法
a) 公允价值套期
套期衍生工具的公允价值变动计入当期损益。被套期项目的公允价值因套期风险而形成的
变动，计入当期损益，同时调整被套期项目的账面价值。
就与按摊余成本计量的金融工具有关的公允价值套期而言，对被套期项目账面价值所作的
调整，在调整日至到期日之间的剩余期间内进行摊销，计入当期损益。按照实际利率法的摊销
可于账面价值调整后随即开始，并不得晚于被套期项目终止针对套期风险产生的公允价值变动
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2021 年年度报告
而进行的调整。
如果被套期项目终止确认，则将未摊销的公允价值确认为当期损益。
被套期项目为尚未确认的确定承诺的，该确定承诺的公允价值因被套期风险引起的累计公
允价值变动确认为一项资产或负债，相关的利得或损失计入当期损益。套期工具的公允价值变
动亦计入当期损益。
b) 现金流量套期
套期工具利得或损失中属于有效套期的部分，直接确认为其他综合收益，属于无效套期的
部分，计入当期损益。
如果被套期交易影响当期损益的，如当被套期财务收入或财务费用被确认或预期销售发生
时，则将其他综合收益中确认的金额转入当期损益。如果被套期项目是一项非金融资产或非金
融负债的成本，则原在其他综合收益中确认的金额转出，计入该非金融资产或非金融负债的初
始确认金额（或则原在其他综合收益中确认的，在该非金融资产或非金融负债影响损益的相同
期间转出，计入当期损益）。
如果预期交易或确定承诺预计不会发生，则以前计入其他综合收益中的套期工具累计利得
或损失转出，计入当期损益。如果套期工具已到期、被出售、合同终止或已行使(但并未被替换
或展期)，或者撤销了对套期关系的指定，则以前计入其他综合收益的金额不转出，直至预期交
易或确定承诺影响当期损益。
c) 境外经营净投资套期
对境外经营净投资的套期，包括作为净投资的一部分的货币性项目的套期，其处理与现金
流量套期类似。套期工具的利得或损失中被确定为有效套期的部分计入其他综合收益，而无效
套期的部分确认为当期损益。处置境外经营时，任何计入其他综合收益的累计利得或损失转出，
计入当期损益。
(3). 回购本公司股份
因减少注册资本或奖励职工等原因收购本公司股份的，按实际支付的金额作为库存股处理，
同时进行备查登记。
如果将回购的股份注销，则将按注销股票面值和注销股数计算的股票面值总额与实际回购所
支付的金额之间的差额冲减资本公积，资本公积不足冲减的，冲减留存收益；如果将回购的股份
奖励给本公司职工属于以权益结算的股份支付，于职工行权购买本公司或本公司所属子公司股份
收到价款时，转销交付职工的库存股成本和等待期内资本公积（其他资本公积）累计金额，同时，
按照其差额调整资本公积（资本溢价或股本溢价）。
(4). 分部报告
本公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度为依据确定经营分部，以经营分部为基础
确定报告分部并披露分部信息。
经营分部是指本公司内同时满足下列条件的组成部分：
1) 该组成部分能够在日常活动中产生收入、发生费用；
2) 本公司管理层能够定期评价该组成部分的经营成果，以决定向其配置资源、评价其业绩；
3) 本公司能够取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关会计信息。两个或
多个经营分部具有相似的经济特征，并且满足一定条件的，则可合并为一个经营分部。
31. 重要会计政策和会计估计的变更
(1). 重要会计政策变更
√适用 □不适用
备注(受重要影响的报表项目
会计政策变更的内容和原因 审批程序
名称和金额)
详见说明
其他说明
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2021 年年度报告
（1）执行《企业会计准则第 21 号——租赁》（2018 年修订）
财政部于 2018 年度修订了《企业会计准则第 21 号——租赁》简称“新租赁准则”）。
本公司自 2021 年 1 月 1 日起执行新租赁准则。根据修订后的准则，对于首次执行日
前已存在的合同，公司选择在首次执行日不重新评估其是否为租赁或者包含租赁。
本公司作为承租人
本公司选择根据首次执行新租赁准则的累积影响数，调整首次执行新租赁准则当年
年初留存收益及财务报表其他相关项目金额，不调整可比期间信息。
对于首次执行日前已存在的经营租赁，本公司在首次执行日根据剩余租赁付款额按
首次执行日本公司的增量借款利率折现的现值计量租赁负债，并根据每项租赁选择
以下两种方法之一计量使用权资产：
- 假设自租赁期开始日即采用新租赁准则的账面价值，采用首次执行日的本公司
的增量借款利率作为折现率。
- 与租赁负债相等的金额，并根据预付租金进行必要调整。
对于首次执行日前的经营租赁，本公司在应用上述方法的同时根据每项租赁选择采
用下列一项或多项简化处理：
1) 将于首次执行日后 12 个月内完成的租赁作为短期租赁处理；
2) 计量租赁负债时，具有相似特征的租赁采用同一折现率；
3) 使用权资产的计量不包含初始直接费用；
4) 存在续租选择权或终止租赁选择权的，根据首次执行日前选择权的实际行使及
其他最新情况确定租赁期；
5) 作为使用权资产减值测试的替代，按照本附注“三、（二十四）预计负债”评估
包含租赁的合同在首次执行日前是否为亏损合同，并根据首次执行日前计入资产负
债表的亏损准备金额调整使用权资产；
6) 首次执行日之前发生的租赁变更，不进行追溯调整，根据租赁变更的最终安排，
按照新租赁准则进行会计处理。
在计量租赁负债时，本公司使用 2021 年 1 月 1 日的承租人增量借款利率（加权平
均值：4.90%）来对租赁付款额进行折现。
2020 年 12 月 31 日合并财务报表中披露的重大经营租赁的尚未支付的最低租
38,654,902.40
赁付款额
按 2021 年 1 月 1 日本公司增量借款利率折现的现值 29,413,348.52
2021 年 1 月 1 日新租赁准则下的租赁负债（含 1 年到期的租赁负债） 29,413,348.52
上述折现的现值与租赁负债之间的差额 0.00
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2021 年年度报告
对于首次执行日前已存在的融资租赁，本公司在首次执行日按照融资租入资产和应
付融资租赁款的原账面价值，分别计量使用权资产和租赁负债。
本公司作为出租人
对于首次执行日前划分为经营租赁且在首次执行日后仍存续的转租赁，本公司在首
次执行日基于原租赁和转租赁的剩余合同期限和条款进行重新评估，并按照新租赁
准则的规定进行分类。重分类为融资租赁的，本公司将其作为一项新的融资租赁进
行会计处理。
除转租赁外，本公司无需对其作为出租人的租赁按照新租赁准则进行调整。本公司
自首次执行日起按照新租赁准则进行会计处理。
本公司执行新租赁准则对财务报表的主要影响如下：
对 2021 年 1 月 1 日余额的影响金额
会计政策变更的内容和原因 审批程序 受影响的报表项目
合并 母公司
使用权资产 29,413,348.52 12,289,634.11
按照新租赁准则的相关规定，本 第八届董事
租赁负债 25,733,074.10 10,414,601.91
公司作为承租人对于首次执行 会第三次会
一年内到期的其他非
日前已存在的经营租赁的调整 议 3,680,274.42 1,875,032.20
流动负债
(2).重要会计估计变更
□适用 √不适用
(3).2021 年起首次执行新租赁准则调整首次执行当年年初财务报表相关情况
√适用 □不适用
合并资产负债表
单位:元币种:人民币
2020 年 12 月 31
项目 2021 年 1 月 1 日 调整数
日
流动资产：
货币资金 2,227,487,965.91 2,227,487,965.91
结算备付金 0.00
拆出资金 0.00
交易性金融资产 4,983,091.00 4,983,091.00
衍生金融资产 0.00
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2021 年年度报告
应收票据 0.00
应收账款 101,922,928.88 101,922,928.88
应收款项融资 500,000.00 500,000.00
预付款项 123,887,778.48 123,887,778.48
应收保费 0.00
应收分保账款 0.00
应收分保合同准备金 0.00
其他应收款 487,330,917.85 487,330,917.85
其中：应收利息 0.00
应收股利 9803.79 9,803.79
买入返售金融资产 0.00
存货 677,309,909.91 677,309,909.91
合同资产 0.00
持有待售资产 0.00
一年内到期的非流动资产 0.00
其他流动资产 112,489,302.10 112,489,302.10
流动资产合计 3,735,911,894.13 3,735,911,894.13
非流动资产：
发放贷款和垫款 0.00
债权投资 0.00
其他债权投资 0.00
长期应收款 0.00
长期股权投资 33,317,522.92 33,317,522.92
其他权益工具投资 327,248,476.62 327,248,476.62
其他非流动金融资产 0.00
投资性房地产 0.00
固定资产 2,282,287,782.71 2,282,287,782.71
在建工程 9,926,703.59 9,926,703.59
生产性生物资产 20,096,355.89 20,096,355.89
油气资产 0.00
使用权资产 29,413,348.52 29,413,348.52
无形资产 283,486,978.56 283,486,978.56
开发支出 0.00
商誉 0.00
长期待摊费用 3,610,873.75 3,610,873.75
递延所得税资产 14,295,825.24 14,295,825.24
其他非流动资产 8,951,632.31 8,951,632.31
非流动资产合计 2,983,222,151.59 3,012,635,500.11 29,413,348.52
资产总计 6,719,134,045.72 6,748,547,394.24 29,413,348.52
流动负债：
短期借款 2,426,606,000.00 2,426,606,000.00
向中央银行借款 0.00
拆入资金 0.00
交易性金融负债 0.00
衍生金融负债 0.00
应付票据 16,800,000.00 16,800,000.00
应付账款 249,320,355.11 249,320,355.11
预收款项 0.00
合同负债 214,546,047.70 214,546,047.70
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2021 年年度报告
卖出回购金融资产款 0.00
吸收存款及同业存放 0.00
代理买卖证券款 0.00
代理承销证券款 0.00
应付职工薪酬 34,691,208.67 34,691,208.67
应交税费 178,969,262.25 178,969,262.25
其他应付款 214,950,533.40 214,950,533.40
其中：应付利息 0.00
应付股利 473,309.97 473,309.97
应付手续费及佣金 0.00
应付分保账款 0.00
持有待售负债 0.00
一年内到期的非流动负债 113,304,099.15 116,984,373.57 3,680,274.42
其他流动负债 31,480,574.57 31,480,574.57
流动负债合计 3,480,668,080.85 3,484,348,355.27 3,680,274.42
非流动负债：
保险合同准备金 0.00
长期借款 143,000,000.00 143,000,000.00
应付债券 0.00
其中：优先股 0.00
永续债 0.00
租赁负债 25,733,074.10 25,733,074.10
长期应付款 0.00
长期应付职工薪酬 240,774.98 240,774.98
预计负债 0.00
递延收益 65,398,564.08 65,398,564.08
递延所得税负债 12,086,406.24 12,086,406.24
其他非流动负债 0.00
非流动负债合计 220,725,745.30 246,458,819.40 25,733,074.10
负债合计 3,701,393,826.15 3,730,807,174.67 29,413,348.52
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 1,672,000,000.00 1,672,000,000.00
其他权益工具 0.00
其中：优先股 0.00
永续债 0.00
资本公积 233,476,047.93 233,476,047.93
减：库存股 167,208,802.35 167,208,802.35
其他综合收益 3,705,956.13 3,705,956.13
专项储备 0.00
盈余公积 225,362,151.26 225,362,151.26
一般风险准备 0.00
未分配利润 1,004,468,743.34 1,004,468,743.34
归属于母公司所有者权益（或股
2,971,804,096.31 2,971,804,096.31
东权益）合计
少数股东权益 45,936,123.26 45,936,123.26
所有者权益（或股东权益）合
3,017,740,219.57 3,017,740,219.57
计
负债和所有者权益（或股东
6,719,134,045.72 6,748,547,394.24 29,413,348.52
权益）总计
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2021 年年度报告
各项目调整情况的说明：
√适用 □不适用
本公司选择根据首次执行新租赁准则的累积影响数，调整首次执行新租赁准则当年年初留存
收益及财务报表其他相关项目金额，不调整可比期间信息，调增年初使用权资产 29,413,348.52 元，
租赁负债 25,733,074.10 元，一年内到期的其他非流动负债 3,680,274.42 元。
母公司资产负债表
单位:元币种:人民币
项目 2020 年 12 月 31 日 2021 年 1 月 1 日 调整数
流动资产：
货币资金 1,535,019,677.52 1,535,019,677.52
交易性金融资产 0.00
衍生金融资产 0.00
应收票据 0.00
应收账款 21,399,375.77 21,399,375.77
应收款项融资 0.00
预付款项 7,114,935.94 7,114,935.94
其他应收款 2,116,434,319.95 2,116,434,319.95
其中：应收利息 0.00
应收股利
存货 62,110,672.71 62,110,672.71
合同资产 0.00
持有待售资产 0.00
一年内到期的非流动资产 0.00
其他流动资产 10,046,887.36 10,046,887.36
流动资产合计 3,752,125,869.25 3,752,125,869.25
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 1,154,332,575.66 1,154,332,575.66
其他权益工具投资 80,369,784.54 80,369,784.54
其他非流动金融资产 0.00
投资性房地产 66,161,160.77 66,161,160.77
固定资产 818,591,635.82 818,591,635.82
在建工程 8,516,624.98 8,516,624.98
生产性生物资产 0.00
油气资产 0.00
使用权资产 0.00 12,289,634.11 12,289,634.11
无形资产 96,646,454.77 96,646,454.77
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 10,779,521.18 10,779,521.18
其他非流动资产 5,851,779.53 5,851,779.53
非流动资产合计 2,241,249,537.25 2,253,539,171.36 12,289,634.11
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2021 年年度报告
资产总计 5,993,375,406.50 6,005,665,040.61 12,289,634.11
流动负债：
短期借款 1,434,736,000.00 1,434,736,000.00
交易性金融负债 0.00
衍生金融负债 0.00
应付票据 661,930,000.00 661,930,000.00
应付账款 262,874,786.21 262,874,786.21
预收款项 0.00
合同负债 155,529,164.91 155,529,164.91
应付职工薪酬 19,954,988.52 19,954,988.52
应交税费 78,986,904.83 78,986,904.83
其他应付款 656,104,990.14 656,104,990.14
其中：应付利息 0.00
应付股利 0.00
持有待售负债 0.00
一年内到期的非流动负债 113,304,099.15 115,179,131.35 1,875,032.20
其他流动负债 20,218,791.44 20,218,791.44
流动负债合计 3,403,639,725.20 3,405,514,757.40 1,875,032.20
非流动负债：
长期借款 143,000,000.00 143,000,000.00
应付债券 0.00
其中：优先股 0.00
永续债 0.00
租赁负债 0.00 10,414,601.91 10,414,601.91
长期应付款
长期应付职工薪酬 240,774.98 240,774.98
预计负债
递延收益 22,807,747.41 22,807,747.41
递延所得税负债 7,516,001.21 7,516,001.21
其他非流动负债 0.00
非流动负债合计 173,564,523.60 183,979,125.51 10,414,601.91
负债合计 3,577,204,248.80 3,589,493,882.91 12,289,634.11
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 1,672,000,000.00 1,672,000,000.00
其他权益工具 0.00
其中：优先股 0.00
永续债 0.00
资本公积 290,532,538.91 290,532,538.91
减：库存股 167,208,802.35 167,208,802.35
其他综合收益 -16,090,915.46 -16,090,915.46
专项储备 0.00
盈余公积 225,362,151.26 225,362,151.26
未分配利润 411,576,185.34 411,576,185.34
所有者权益（或股东权
2,416,171,157.70 2,416,171,157.70
益）合计
负债和所有者权益（或
5,993,375,406.50 6,005,665,040.61 12,289,634.11
股东权益）总计
各项目调整情况的说明：
√适用 □不适用
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2021 年年度报告
本公司选择根据首次执行新租赁准则的累积影响数，调整首次执行新租赁准则当年年初留存
收益及财务报表其他相关项目金额，不调整可比期间信息，调增年初使用权资产 12,289,634.11 元，
租赁负债 10,414,601.91 元，一年内到期的其他非流动负债 1,875,032.20 元。
(4).2021 年起首次执行新租赁准则追溯调整前期比较数据的说明
□适用 √不适用
六、税项
1. 主要税种及税率
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
税种 计税依据 税率
按税法规定计算的销售货物和应税劳务收入为基础计算销
3%、5%、
增值税 项税额，在扣除当期允许抵扣的进项税额后，差额部分为
6%、9%、13%
应交增值税
20%、1 元/公
消费税 按应税销售收入计缴
斤
城市维护建设税 按实际缴纳的增值税及消费税计缴 5%～7%
企业所得税 按应纳税所得额计缴 25%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
√适用 □不适用
纳税主体名称 所得税税率（%）
上海维维进出口有限公司 20%
南京维维食品技术开发有限公司 20%
上海维维商贸有限公司 20%
维维华山核桃产业有限公司 15%
泸州维维食品饮料有限公司 15%
西安维维食品饮料有限公司 15%
VVAUSTRALIAAGRICULTURERESOURCESPTYLTD 超额累进
VVAUSTRALIAFOOD&BEVERAGEPTYLTD 超额累进
2. 税收优惠
√适用 □不适用
1) 维维农牧科技有限公司、宁夏维维农牧科技有限公司、济南维维农牧发展有限公司、新
疆维维农牧科技有限公司、新疆维维西部农牧科技有限公司属于牲畜饲养行业。根据 2007 年 3 月
16 日国家颁布的新的《中华人民共和国企业所得税法》的第二十七条规定，企业从事牲畜、家禽
的饲养的所得可免征企业所得税；根据 2008 年 11 月 10 日国务院颁布的《中华人民共和国增值
税暂行条例》的第十五条下列项目免征增值税：农业生产者销售的自产农产品。
2) 维维汤旺河生态农业有限公司从事稻谷加工与销售业务，根据《中华人民共和国企业所
得税法》及其实施条例规定，企业从事农产品初加工服务业项目的所得免征企业所得税。
3) 根据国家财政部、税务总局《关于实施小微企业普惠性税收减免政策的通知》(财税
(2019)13 号)文件，自 2019 年 1 月 1 日至 2021 年 12 月 31 日，对月销售额 10 万元以下(含本数）
的增值税小规模纳税人，免征增值税；对小型微利企业年应纳税所得额不超过 100 万元的部分，
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2021 年年度报告
减按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得税；对年应纳税所得额超过 100 万元但
不超过 300 万元的部分，减按 50%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得税。《关于进一
步扩大小型微利企业所得税优惠政策范围的通知》(财税(2018)77 号）自 2019 年 1 月 1 日起废止。
南京维维食品技术开发有限公司、上海维维进出口有限公司、上海维维商贸有限公司符合小型微
利企业的认定标准，执行上述小型微利企业所得税税收优惠。
4) 宁夏东方乳业有限公司、银川维维北塔乳业股份有限公司于 2019 年 4 月从一般纳税人
转等级为小规模纳税人。根据财税〔2019〕13 号文件,自 2019 年 1 月 1 日起至 2021 年 12 月 31
日，对城市维护建设税、印花税、城镇土地使用税减半征收。
5) 珠海维维大亨乳业有限公司属于奶类初加工公司，根据 2008 年财政部、国家税务总局颁
布的财税（2008）149 号通知，自 2008 年 1 月 1 日起，公司享受奶类初加工企业所得税免税优惠
政策。
6) 泸州维维食品饮料有限公司、西安维维食品饮料有限公司、维维华山核桃产业有限公司
根据财政部、税务总局、国家发展改革委发布的财税发（2020 年）23 号《关于延续西部大开发企
业所得税政策的公告》，自 2021 年 1 月 1 日至 2030 年 12 月 31 日，对设在西部地区的鼓励类产
业企业减按 15%的税率征收企业所得税。
7) 宁夏维维农牧科技有限公司于 2015 年经银川市兴庆区北区地方税务局颁布的银兴北地
税免备通字（2015）000126 号和银兴北地税免备通字（2015）000119 号通知，自公司登记备案之
日起享受免征城建税、教育费附加、地方教育附加税和城镇土地使用税。
8) 维维六朝松面粉产业有限公司从事小麦加工与销售业务，根据《中华人民共和国企业所
得税法》及其实施条例规定，企业从事农产品初加工服务业项目的所得免征企业所得税。
七、合并财务报表项目注释
1、 货币资金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
库存现金 325.77 10,152.13
银行存款 644,447,063.44 1,721,229,405.61
其他货币资金 35,853,635.04 506,248,408.17
合计 680,301,024.25 2,227,487,965.91
其中：存放在境外
47,868,030.21 51,810,662.43
的款项总额
其他说明
其中受到限制的货币资金明细如下：
项目 期末余额 上年年末余额
票据、信用证、银行承兑汇票保证
5,000,000.00 466,730,000.00
金
冻结的货币资金 600,000.00 468,150.00
合计 5,600,000.00 467,198,150.00
上述受限制的货币资金不计入期末现金及现金等价物。
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2021 年年度报告
2、 交易性金融资产
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期
6,986,013.50 4,983,091.00
损益的金融资产
其中：
期货 6,986,013.50 4,983,091.00
合计 6,986,013.50 4,983,091.00
其他说明：
√适用 □不适用
无
3、 应收账款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内小计 66,965,523.80
1至2年 5,769,640.16
2至3年 3,675,748.02
3至4年 17,326,595.17
4至5年 1,514,377.01
5 年以上 40,746,833.23
合计 135,998,717.39
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2021 年年度报告
(2).按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面 账面
比例 计提比 比例 计提比
金额 金额 价值 金额 金额 价值
(%) 例(%) (%) 例(%)
按单项计提坏
24,613,619.99 18.10 24,477,504.06 99.45 136,115.93 26,323,246.16 14.72 26,231,069.84 99.65 92,176.32
账准备
按组合计提坏
111,385,097.40 81.90 44,065,972.53 39.56 67,319,124.87 152,548,640.20 85.28 50,717,887.64 33.25 101,830,752.56
账准备
其中：
组合 1 111,385,097.40 81.90 44,065,972.53 39.56 67,319,124.87 152,548,640.20 85.28 50,717,887.64 33.25 101,830,752.56
合计 135,998,717.39 100.00 68,543,476.59 67,455,240.80 178,871,886.36 100.00 76,948,957.48 101,922,928.88
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2021 年年度报告
按单项计提坏账准备：
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额
名称 计提比例
账面余额 坏账准备 计提理由
（%）
北京市禾谷源粮油供应有限 11,470,000.00 11,470,000.00 100.00 预计无法收回
责任公司（原北京市禾谷源
粮油供应站）
北京市昌平城关粮食管理有 4,150,000.00 4,150,000.00 100.00 预计无法收回
限责任公司（原北京市昌平
城关粮食管理所）
徐州源维商贸有限公司 3,119,352.96 3,119,352.96 100.00 预计无法收回
海南友联实业有限公司 1,501,100.00 1,501,100.00 100.00 预计无法收回
山东潍坊百货集团股份有限 717,775.88 717,775.88 100.00 预计无法收回
公司中百配送中心
其他零星 96.28 预计收回的可
3,655,391.15 3,519,275.22
能性很小
合计 24,613,619.99 24,477,504.06 99.45
(3).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
收回
类别 期初余额 其他 期末余额
计提 或转 转销或核销
变动
回
应收账 76,948,957.48 4,304,813.02 0.00 12,710,293.91 0.00 68,543,476.59
款坏账
准备
合计 76,948,957.48 4,304,813.02 0.00 12,710,293.91 0.00 68,543,476.59
(4).本期实际核销的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 核销金额
实际核销的应收账款 12,710,293.91
其中重要的应收账款核销情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
核销 履行的核销 款项是否由关联交
单位名称 应收账款性质 核销金额
原因 程序 易产生
深圳市桑亚达实业有 无法
货款 11,932,079.00 董事会决议 否
限公司 收回
合计 / 11,932,079.00 / / /
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(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
占应收账款期末余额
单位名称 期末余额 坏账准备期末余额
合计数的比例(%)
第一名 11,470,000.00 8.43 11,470,000.00
第二名 11,228,092.47 8.26 336,842.77
第三名 9,302,168.86 6.84 9,302,168.86
第四名 5,724,717.00 4.21 5,724,717.00
第五名 4,150,000.00 3.05 4,150,000.00
合计 41,874,978.33 30.79 30,983,728.63
4、 应收款项融资
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收票据 2,914,240.00 500,000.00
合计 2,914,240.00 500,000.00
应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况：
√适用 □不适用
累计在其他
上年年末余 本期终止确 其他 综合收益中
项目 本期新增 期末余额
额 认 变动 确认的损失
准备
应收票据 500,000.00 5,736,652.90 3,322,412.90 0.00 2,914,240.00 0.00
5、 预付款项
(1).预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例(%) 金额 比例(%)
1 年以内 97,534,840.23 100.00 116,795,477.68 94.28
1至2年 92,300.80 0.07
2至3年 7,000,000.00 5.65
合计 97,534,840.23 100.00 123,887,778.48 100.00
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
上年年末账龄超过一年且金额重大的预付款项为 7,000,000.00 元，主要为预付镍矿采购款
项，因为采购地政策变更无法完成，2021 年已取消采购，转入其他应收款。
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2021 年年度报告
(2).按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用 □不适用
占预付款项期末余额合计数
单位名称 期末余额
的比例(%)
第一名 26,035,480.50 26.69
第二名 8,355,173.28 8.57
第三名 6,879,763.76 7.06
第四名 6,030,718.01 6.18
第五名 5,523,293.00 5.66
合计 52,824,428.55 54.16
6、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息 0.00 0.00
应收股利 0.00 9,803.79
其他应收款 187,266,465.32 487,321,114.06
合计 187,266,465.32 487,330,917.85
应收股利
(1).应收股利
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
中储粮绥化仓储有限责任公司 0.00 9,803.79
合计 0.00 9,803.79
其他应收款
(2).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内小计 9,084,618.73
1至2年 31,621,761.20
2至3年 115,052,476.37
3至4年 41,250,808.64
4至5年 686,575.17
5 年以上 32,592,222.19
合计 230,288,462.30
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2021 年年度报告
(3).按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
应收股权款 230,135,000.00
往来款 175,143,268.72 205,808,163.04
押金和保证金 43,455,129.20 75,685,220.21
代垫款项 3,924,033.38 3,665,362.01
个人借款 3,975,267.34 4,164,718.61
应收退税款 349,128.66 400,516.02
其他 3,441,635.00 3,441,635.00
合计 230,288,462.30 523,300,614.89
(4).坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期信 整个存续期预期信
坏账准备 未来12个月预 合计
用损失(未发生信 用损失(已发生信
期信用损失
用减值) 用减值)
2021年1月1日余 16,325,399.64 19,654,101.19
35,979,500.83
额
2021年1月1日余 -1,644,261.34 1,644,261.34
额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段 -1,644,261.34 1,644,261.34
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 10,652,619.87 7,022,979.99 17,675,599.86
本期转回 10,499,624.74 133,478.97 10,633,103.71
本期转销
本期核销
其他变动
2021年12月31日
14,834,133.43 28,187,863.55 43,021,996.98
余额
(5).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 转销或 其他 期末余额
计提 收回或转回
核销 变动
按信用风险特征组
合计提坏账准备的 35,979,500.83 17,675,599.86 10,633,103.71 0.00 0.00 43,021,996.98
其他应收款项
合计 35,979,500.83 17,675,599.86 10,633,103.71 0.00 0.00 43,021,996.98
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2021 年年度报告
(6).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
占其他应收款期末
款项的性 坏账准备
单位名称 期末余额 账龄 余额合计数的比例
质 期末余额
(%)
4年
第一名 企业借款 123,246,801.56 53.52 9,859,744.12
以内
粮食共同 4年
第二名 30,000,000.00 13.03
担保基金 以内
应收拆迁 5年
第三名 13,000,000.00 5.65
补偿款 以上
预计无法
3-4
第四名 收回的预 7,000,000.00 3.04 7,000,000.00
年
付款项
粮食保证 4年
第五名 5,722,021.46 2.48 1,750,365.33
金 以内
合计 178,968,823.02 77.72 18,610,109.45
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2021 年年度报告
其他说明：
√适用 □不适用
按坏账计提方法分类披露
单位：元币种：人民币
期末余额 上年年末余额
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
类别
比例 计提比例 比例 计提比例
金额 金额 金额 金额
（%） （%） （%） （%）
按组合计提坏账准备 230,288,462.30 100.00 43,021,996.98 18.68 187,266,465.32 523,300,614.89 100.00 35,979,500.83 6.88 487,321,114.06
其中：
组合 1：保证金及押金 43,455,129.20 18.87 4,031,595.13 9.28 39,423,534.07 75,685,220.21 14.46 4,462,447.23 5.90 71,222,772.98
组合 2：出口应退增值税 349,128.66 0.15 349,128.66 400,516.02 0.08 400,516.02
组合 3：其他往来款 186,484,204.44 80.98 38,990,401.85 20.91 147,493,802.59 447,214,878.66 85.46 31,517,053.60 7.05 415,697,825.06
合计 230,288,462.30 100.00 43,021,996.98 187,266,465.32 523,300,614.89 100.00 35,979,500.83 487,321,114.06
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2021 年年度报告
7、 存货
(1).存货分类
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 存货跌价准备/合同履约成本 存货跌价准备/合同履约成本
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
减值准备 减值准备
库存商 296,068,415.38 11,112,828.60 284,955,586.78 310,035,054.70 8,436,794.18 301,598,260.52
品
原材料 262,218,713.40 25,966,809.73 236,251,903.67 317,038,665.49 29,268,365.49 287,770,300.00
包装物 67,744,881.57 17,129,686.31 50,615,195.26 78,768,794.47 28,443,244.96 50,325,549.51
自制半 41,817,352.53 2,480,063.39 39,337,289.14 36,161,413.35 796,605.94 35,364,807.41
成品
低值易 1,468,545.92 50,394.91 1,418,151.01 513,898.43 50,394.91 463,503.52
耗品
在产品 1,787,488.95 1,787,488.95
合计 669,317,908.80 56,739,782.94 612,578,125.86 744,305,315.39 66,995,405.48 677,309,909.91
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2021 年年度报告
(2).存货跌价准备及合同履约成本减值准备
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 其 其 期末余额
计提 转回或转销
他 他
库存商品 8,436,794.18 4,816,261.18 2,140,226.76 11,112,828.60
原材料 29,268,365.49 8,391,911.50 11,693,467.26 25,966,809.73
包装物 28,443,244.96 4,312,660.54 15,626,219.19 17,129,686.31
自制半成
796,605.94 1,909,943.52 226,486.07 2,480,063.39
品
低值易耗
50,394.91 50,394.91
品
合计 66,995,405.48 19,430,776.74 29,686,399.28 56,739,782.94
8、 其他流动资产
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
增值税留抵税额 77,122,984.58 102,411,973.18
待认证及预提进项税额 3,086,422.60 10,046,887.51
预缴所得税 448,117.99 30,441.41
合计 80,657,525.17 112,489,302.10
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2021 年年度报告
9、 长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期增减变动
减值准
期初 其他综 期末
被投资单位 追加 减少 权益法下确认的 其他权 宣告发放现金股 计提减 其 备期末
余额 合收益 余额
投资 投资 投资损益 益变动 利或利润 值准备 他 余额
调整
二、联营企业
重庆灵豆豆
科技有限公 242,575.35 -242,575.35 0.00
司
上海乐维维
食品贸易有 2,012,833.65 2,012,833.65
限公司
绥化中储粮
仓储有限责 31,062,113.92 340,734.30 291,094.85 31,111,753.37
任公司
北京鑫诚源
商贸有限公 0.00 0.00
司
小计 33,317,522.92 98,158.95 291,094.85 33,124,587.02
合计 33,317,522.92 98,158.95 291,094.85 33,124,587.02
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2021 年年度报告
10、 其他权益工具投资
(1).其他权益工具投资情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
徐州农村商业银行股份有限公司 252,045,634.18 242,782,878.68
江苏邳州农村商业银行股份有限公司 42,248,678.58 43,448,664.35
内蒙古蒙贝利牧业有限公司 34,878,139.69
重庆灵狐科技有限公司 3,999,993.90 3,399,993.90
江苏沛县农村商业银行股份有限公司 1,423,800.00 1,423,800.00
杭州维维千策食品科技有限公司 0.00 1,000,000.00
湖南省山水悠悠生物科技有限公司 0.00 315,000.00
江苏维维新流运营管理有限公司 821,007.68 0.00
江苏利民丰彩新材料科技有限公司 1,491,449.58 0.00
维维天山雪乳业（上海）有限公司 0.00 0.00
上海大可利金互联网金融信息服务有限公司 0.00 0.00
合计 302,030,563.92 327,248,476.62
情况说明：
注 1：本公司的全资子公司维维农牧科技有限公司持有内蒙古蒙贝利牧业有限公司 15%的股
权，2021 年 8 月内蒙古蒙贝利牧业有限公司股东会决议同意维维农牧科技有限公司以减资的方式
不再持有内蒙古蒙贝利牧业有限公司的任何股权，报告期末减资款本金已全部收到。截至审计报
告出具日止，内蒙古蒙贝利牧业有限公司尚未完成工商变更手续。
注 2：2021 年湖南省山水悠悠生物科技有限公司已退出，投资成本已全额退还至公司。
(2).非交易性权益工具投资的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
指定为以公允价值
其他综合收
本期确认的股 其他综合收益转入 计量且其变动计入
项目 累计利得 累计损失 益转入留存
利收入 留存收益的金额 其他综合收益的原
收益的原因
因
徐州农村商业银 11,634,334.18 非交易性持有目的
行股份有限公司
江苏邳州农村商 532,224.00 19,352,678.58 非交易性持有目的
业银行股份有限
公司
江苏沛县农村商 非交易性持有目的
业银行股份有限
公司
内蒙古蒙贝利牧 非交易性持有目的 本期处置股
业有限公司 权
湖南省山水悠悠 -298,900.00 非交易性持有目的 本期处置股
生物科技有限公 权
司
杭州维维千策食 1,000,000.00 非交易性持有目的
品科技有限公司
江苏维维新流运 678,992.32 非交易性持有目的
营管理有限公司
江苏利民丰彩新 28,550.42 非交易性持有目的
材料科技有限公
司
重庆灵狐科技有 21,000,000.00 非交易性持有目的
限公司
维维天山雪乳业 150,000.00 非交易性持有目的
（上海）有限公
司
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2021 年年度报告
上海大可利金互 5,000,000.00 非交易性持有目的
联网金融信息服
务有限公司
11、 投资性房地产
投资性房地产计量模式
(1).采用成本计量模式的投资性房地产
单位：元币种：人民币
项目 房屋、建筑物 合计
一、账面原值
1.期初余额
2.本期增加金额 222,666,077.57 222,666,077.57
（1）外购
（2）存货\固定资产\在建工程转 222,666,077.57
222,666,077.57
入
3.本期减少金额
4.期末余额 222,666,077.57 222,666,077.57
二、累计折旧和累计摊销
1.期初余额
2.本期增加金额 47,509,786.63 47,509,786.63
（1）计提或摊销 5,942,096.68 5,942,096.68
（2）固定资产转入 41,567,689.95 41,567,689.95
3.本期减少金额
4.期末余额 47,509,786.63 47,509,786.63
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
3、本期减少金额
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 175,156,290.94 175,156,290.94
2.期初账面价值
12、 固定资产
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
固定资产 1,990,408,985.04 2,282,287,782.71
合计 1,990,408,985.04 2,282,287,782.71
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2021 年年度报告
固定资产
(1).固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输工具 其他设备 固定资产装修 合计
一、账面原值：
1.期初余额 2,221,646,505.17 1,474,052,948.45 51,667,536.88 66,403,133.83 20,686,126.83 3,834,456,251.16
2.本期增加金额 29,166,241.39 43,138,878.80 1,594,256.02 1,448,073.33 735,779.82 76,083,229.36
（1）购置 449,735.02 29,374,915.27 1,594,256.02 1,448,073.33 735,779.82 33,602,759.46
（2）在建工程转入 28,716,506.37 13,763,963.53 0.00 0.00 0.00 42,480,469.90
3.本期减少金额 227,808,258.22 74,147,078.22 6,195,151.06 2,185,008.88 0.00 310,335,496.38
（1）处置或报废 5,142,180.65 74,147,078.22 6,195,151.06 2,185,008.88 0.00 87,669,418.81
（2）转至投资性房地产 222,666,077.57 0.00 0.00 0.00 0.00 222,666,077.57
4.期末余额 2,023,004,488.34 1,443,044,749.03 47,066,641.84 65,666,198.28 21,421,906.65 3,600,203,984.14
二、累计折旧
1.期初余额 512,478,285.66 918,279,338.68 36,202,952.03 56,179,159.50 13,750,105.37 1,536,889,841.24
2.本期增加金额 74,218,334.59 91,864,765.75 3,757,030.34 4,151,143.60 2,973,578.88 176,964,853.16
（1）计提 74,218,334.59 91,864,765.75 3,757,030.34 4,151,143.60 2,973,578.88 176,964,853.16
3.本期减少金额 44,414,671.74 65,151,043.39 5,312,941.88 2,267,293.77 0.00 117,145,950.78
（1）处置或报废 2,846,981.79 65,151,043.39 5,312,941.88 2,267,293.77 0.00 75,578,260.83
（2）转至投资性房地产 41,567,689.95 0.00 0.00 0.00 0.00 41,567,689.95
4.期末余额 542,281,948.51 944,993,061.04 34,647,040.49 58,063,009.33 16,723,684.25 1,596,708,743.62
三、减值准备
1.期初余额 11,563,439.20 3,710,164.97 0.00 5,023.04 0.00 15,278,627.21
2.本期增加金额 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
3.本期减少金额 0.00 2,187,348.69 0.00 5,023.04 0.00 2,192,371.73
（1）处置或报废 0.00 2,187,348.69 0.00 5,023.04 0.00 2,192,371.73
4.期末余额 11,563,439.20 1,522,816.28 0.00 0.00 0.00 13,086,255.48
四、账面价值
1.期末账面价值 1,469,159,100.63 496,528,871.71 12,419,601.35 7,603,188.95 4,698,222.40 1,990,408,985.04
2.期初账面价值 1,697,604,780.31 552,063,444.80 15,464,584.85 10,218,951.29 6,936,021.46 2,282,287,782.71
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2021 年年度报告
(2).暂时闲置的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
房屋及建筑物 95,662,911.83 49,973,803.63 11,563,439.20 34,125,669.00
机器设备 237,545,450.81 205,778,491.47 1,522,816.28 30,244,143.06
运输设备 2,838,022.46 2,683,122.10 154,900.36
其他设备 2,494,462.80 2,484,685.42 9,777.38
合计 338,540,847.90 260,920,102.62 13,086,255.48 64,534,489.80
(3).未办妥产权证书的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
房屋建筑物 531,961,257.33 手续正在办理中
13、 在建工程
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
在建工程 48,689,737.57 9,926,703.59
合计 48,689,737.57 9,926,703.59
在建工程
(1).在建工程情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
减 减
项目 值 值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准 准
备 备
维维股份
L7-4 办公 38,592,864.46 38,592,864.46
楼装修
三基地饮料
车间改造工 4,934,815.34 4,934,815.34 4,824,611.65 4,824,611.65
程
张集产业园
厂房及设备 2,377,151.60 2,377,151.60 3,692,013.33 3,692,013.33
安装工程
其他零星工
2,784,906.17 2,784,906.17 1,410,078.61 1,410,078.61
程
合计 48,689,737.57 48,689,737.57 9,926,703.59 9,926,703.59
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2021 年年度报告
(2).重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
利息
本期
工程累计投 资本 其中：本 本期利
期初 本期转入固定 其他 期末 工程 资金
项目名称 预算数 本期增加金额 入占预算比 化累 期利息资 息资本
余额 资产金额 减少 余额 进度 来源
例(%) 计金 本化金额 化率(%)
金额
额
维维股份 42,751,800 38,592,864.46 38,592,864.46 自有
L7-4 办公 90.00 90.00 资金
楼装修
三基地饮料 115,000,000 4,824,611.65 19,402,619.76 19,292,416.07 4,934,815.34 自有
车间改造工 85.00 85.00 资金
程
张集产业园 23,000,000 3,692,013.33 3,236,655.56 4,551,517.29 2,377,151.60 自有
厂房及设备 87.00 87.00 资金
安装工程
其他零星工 1,410,078.61 20,011,364.10 18,636,536.54 2,784,906.17 自有
程 资金
合计 180,751,800 9,926,703.59 81,243,503.88 42,480,469.90 48,689,737.57
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2021 年年度报告
14、 生产性生物资产
(1).采用成本计量模式的生产性生物资产
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
畜牧养殖业
项目 合计
未成熟牛 成母牛
一、账面原值
1.期初余额 7,665,566.26 17,361,378.79 25,026,945.05
2.本期增加金额 13,962,103.10 6,398,512.97 20,360,616.07
(1)外购 0
(2)自行培育 7,409,989.04 7,409,989.04
（3）转群增加 6,552,114.06 6,398,512.97 12,950,627.03
3.本期减少金额 13,487,918.83 5,042,057.94 18,529,976.77
(1)处置 537,291.80 5,042,057.94 5,579,349.74
(2)其他 12,950,627.03 12,950,627.03
4.期末余额 8,139,750.53 18,717,833.82 26,857,584.35
二、累计折旧
1.期初余额 4,930,589.16 4,930,589.16
2.本期增加金额 1,985,134.16 1,985,134.16
(1)计提 1,985,134.16 1,985,134.16
3.本期减少金额 1,777,719.31 1,777,719.31
(1)处置 1,777,719.31 1,777,719.31
(2)其他
4.期末余额 5,138,004.01 5,138,004.01
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1)计提
3.本期减少金额
(1)处置
(2)其他
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 8,139,750.53 13,579,829.81 21,719,580.34
2.期初账面价值 7,665,566.26 12,430,789.63 20,096,355.89
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2021 年年度报告
15、 使用权资产
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 租赁房屋 租赁土地 合计
一、账面原值
1.期初余额 15,669,357.32 13,743,991.20 29,413,348.52
2.本期增加金额 842,490.53 842,490.53
—新增租赁 842,490.53 842,490.53
3.本期减少金额
4.期末余额 16,511,847.85 13,743,991.20 30,255,839.05
二、累计折旧
1.期初余额
2.本期增加金额 3,257,807.45 1,170,312.84 4,428,120.29
(1)计提 3,257,807.45 1,170,312.84 4,428,120.29
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额 3,257,807.45 1,170,312.84 4,428,120.29
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1)计提
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 13,254,040.40 12,573,678.36 25,827,718.76
2.期初账面价值 15,669,357.32 13,743,991.20 29,413,348.52
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2021 年年度报告
16、 无形资产
(1).无形资产情况
□适用 □不适用
单位：元币种：人民币
软件使用权及
项目 土地使用权 商标权 合计
其他
一、账面原值
1.期初余额 355,292,366.81 11,899,383.50 53,123,279.60 420,315,029.91
2.本期增加金额 540,566,037.74 525,029.22 541,091,066.96
(1)购置 540,566,037.74 525,029.22 541,091,066.96
3.本期减少金额
4.期末余额 355,292,366.81 552,465,421.24 53,648,308.82 961,406,096.87
二、累计摊销
1.期初余额 103,157,959.01 21,770,708.84 124,928,667.85
2.本期增加金额 10,587,777.78 4,504,716.98 1,881,511.73 16,974,006.49
（1）计提 10,587,777.78 4,504,716.98 1,881,511.73 16,974,006.49
3.本期减少金额
4.期末余额 113,745,736.79 4,504,716.98 23,652,220.57 141,902,674.34
三、减值准备
1.期初余额 11,899,383.50 11,899,383.50
2.本期增加金额
3.本期减少金额
4.期末余额 11,899,383.50 11,899,383.50
四、账面价值
1.期末账面价值 241,546,630.02 536,061,320.76 29,996,088.25 807,604,039.03
2.期初账面价值 252,134,407.80 31,352,570.76 283,486,978.56
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.00%
其他说明：
√适用 □不适用
期末用于担保或抵押及质押的无形资产账面价值为 586,134,917.84 元，详见审计报告附注“十一、
（一）1”。
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2021 年年度报告
17、 商誉
(1).商誉账面原值
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期增加 本期减少
被投资单位名称或形成商誉的事
期初余额 企业合并形 期末余额
项 处置
成的
湖南省怡清源茶业有限公司 16,970,225.97 0.00 0.00 16,970,225.97
合计 16,970,225.97 0.00 0.00 16,970,225.97
(2).商誉减值准备
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期增加 本期减少
被投资单位名称或形成商誉的事项 期初余额 期末余额
计提 处置
湖南省怡清源茶业有限公司 16,970,225.97 0.00 0.00 16,970,225.97
合计 16,970,225.97 0.00 0.00 16,970,225.97
(3).商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
□适用 √不适用
(4).说明商誉减值测试过程、关键参数（例如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期
增长率、利润率、折现率、预测期等，如适用）及商誉减值损失的确认方法
□适用 √不适用
(5).商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
其他说明
√适用 □不适用
并购湖南省怡清源茶业有限公司（下称：怡清源）形成的商誉
公司于 2013 年 12 月购买怡清源 51%股权，于 2016 年 12 月从少数股东处增持 18.3442%股
权，怡清源是独立的资产组，和本公司其他部分的业务并无关联性，故将怡清源作为独立的资产
组进行商誉减值测试。截至 2016 年年末商誉人民币 16,970,225.97 元已全额减值。
18、 长期待摊费用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加金 本期摊销金 其他减少金 期末余额
额 额 额
茶园补偿费 3,600,000.00 0.00 300,000.00 0.00 3,300,000.00
其他零星费 10,873.75 0.00 10,873.75 0.00 0.00
用
合计 3,610,873.75 0.00 310,873.75 0.00 3,300,000.00
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2021 年年度报告
19、 递延所得税资产/递延所得税负债
(1).未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 可抵扣暂时性 递延所得税 可抵扣暂时性 递延所得税
差异 资产 差异 资产
资产减值准备 14,170,440.84 3,542,610.20 29,033,187.41 7,258,296.85
内部交易未实现利润 13,156,401.67 3,289,100.42 14,065,216.21 3,516,304.06
信用减值准备 13,575,911.69 3,393,977.92 14,084,897.30 3,521,224.33
合计 40,902,754.20 10,225,688.55 57,183,300.92 14,295,825.24
(2).未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 应纳税暂时性 递延所得税 应纳税暂时性 递延所得税
差异 负债 差异 负债
非同一控制企业合并资
7,962,871.71 1,990,717.93 8,240,637.51 2,060,159.38
产评估增值
固定资产折旧应纳税暂 55,297,373.37 13,824,343.34 30,064,004.85 7,516,001.21
时性差异
业绩补偿款 10,040,982.60 2,510,245.65 10,040,982.60 2,510,245.65
合计 73,301,227.68 18,325,306.92 48,345,624.96 12,086,406.24
(3).以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
□适用 √不适用
(4).未确认递延所得税资产明细
□适用 √不适用
(5).未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
□适用 √不适用
20、 其他非流动资产
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 账面余额 减值准 账面余额 减值
账面价值 账面价值
备 准备
预付设备 5,067,884.76 0.00 5,067,884.76 8,951,632.31 0.00 8,951,632.31
及工程款
合计 5,067,884.76 0.00 5,067,884.76 8,951,632.31 0.00 8,951,632.31
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2021 年年度报告
21、 短期借款
(1).短期借款分类
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
信用借款 50,000,000.00 112,000,000.00
保证借款 717,700,000.00 1,289,686,000.00
抵押借款 10,000,000.00 18,000,000.00
质押借款 39,990,000.00
贴现借款 2,000,000.00 966,930,000.00
合计 779,700,000.00 2,426,606,000.00
短期借款分类的说明：
注：担保借款明细如下：
项目 期末余额 上年年末余额
维维集团提供的担保 697,700,000.00 1,159,636,000.00
合并范围内子公司为母公司提供的担保 100,000,000.00
母公司为合并范围内子公司提供的担保 20,000,000.00 30,050,000.00
合计 717,700,000.00 1,289,686,000.00
其他说明
√适用 □不适用
保证、抵押的短期借款情况：详见审计报告附注“十、（五）2”、“十一、（一）1”。
22、 应付票据
(1).应付票据列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
种类 期末余额 期初余额
商业承兑汇票 10,000,000.00
银行承兑汇票 5,000,000.00 6,800,000.00
合计 5,000,000.00 16,800,000.00
本期末已到期未支付的应付票据总额为 0 元。
23、 应付账款
(1).应付账款列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
1 年以内（含 1 年） 223,390,077.79 223,712,469.80
1 年以上 71,425,339.98 25,607,885.31
合计 294,815,417.77 249,320,355.11
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2021 年年度报告
24、 预收款项
(1). 预收账款项列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
1 年以内（含 1 年） 4,086,632.70 0.00
合计 4,086,632.70 0.00
25、 合同负债
(1).合同负债情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
未履约预收款项 119,584,764.68 214,546,047.70
合计 119,584,764.68 214,546,047.70
26、 应付职工薪酬
(1).应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 33,211,208.67 285,185,804.55 287,875,606.92 30,521,406.30
二、离职后福利-设定
0.00 23,928,270.26 23,902,569.41 25,700.85
提存计划
三、辞退福利 1,480,000.00 134,358.00 1,614,358.00 0.00
合计 34,691,208.67 309,248,432.81 313,392,534.33 30,547,107.15
(2).短期薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元币种:人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、工资、奖金、津
31,484,749.95 261,110,419.47 263,047,998.29 29,547,171.13
贴和补贴
二、职工福利费 0.00 4,352,906.41 4,350,247.35 2,659.06
三、社会保险费 0.00 12,227,332.21 12,211,859.65 15,472.56
其中：医疗保险费 0.00 10,393,773.27 10,378,897.60 14,875.67
工伤保险费 0.00 981,384.56 980,787.67 596.89
生育保险费 0.00 852,174.38 852,174.38 0.00
四、住房公积金 1,449,220.00 6,669,003.86 7,494,607.86 623,616.00
五、工会经费和职工
277,238.72 826,142.60 770,893.77 332,487.55
教育经费
六、短期带薪缺勤 0.00 0.00 0.00 0.00
七、短期利润分享计
0.00 0.00 0.00 0.00
划
合计 33,211,208.67 285,185,804.55 287,875,606.92 30,521,406.30
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2021 年年度报告
(3).设定提存计划列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 0.00 23,356,476.93 23,331,534.72 24,942.21
2、失业保险费 0.00 571,793.33 571,034.69 758.64
合计 0.00 23,928,270.26 23,902,569.41 25,700.85
27、 应交税费
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
增值税 6,147,159.44 70,279,685.69
企业所得税 65,272,169.42 98,334,518.71
房产税 6,098,117.08 4,343,192.43
土地使用税 1,656,469.46 1,114,749.46
个人所得税 211,935.12 546,965.29
其他 1,104,254.29 4,350,150.67
合计 80,490,104.81 178,969,262.25
28、 其他应付款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付股利 473,309.97 473,309.97
其他应付款 241,296,755.12 214,477,223.43
合计 241,770,065.09 214,950,533.40
应付股利
(1).分类列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付股利-法人股股东 473,309.97 473,309.97
合计 473,309.97 473,309.97
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
无
其他应付款
(1). 按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
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2021 年年度报告
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
押金和保证金 84,065,874.50 83,523,390.28
预提费用 107,221,083.66 84,856,216.31
往来款 32,590,668.30 24,613,804.53
应付款项 17,072,839.25 21,104,017.12
暂收员工社保 346,289.41 379,795.19
合计 241,296,755.12 214,477,223.43
(2). 账龄超过 1 年的重要其他应付款
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
库尔勒城市保障性住房投资 13,179,335.50 未完成征收的征地补偿款
建设管理有限公司
正阳县财政局 6,000,000.00 公租房建设附属工程暂借款
合计 19,179,335.50 /
29、 1 年内到期的非流动负债
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
1 年内到期的长期借款 50,000,000.00 74,724,005.17
1 年内到期的应付债券 0.00 0
1 年内到期的长期应付款 0.00 38,580,093.98
1 年内到期的租赁负债 4,061,033.03 3,680,274.42
合计 54,061,033.03 116,984,373.57
30、 其他流动负债
其他流动负债情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
待转销项税额 13,682,957.74 31,480,574.57
合计 13,682,957.74 31,480,574.57
31、 长期借款
(1). 长期借款分类
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
质押借款 285,700,000.00 0.00
抵押借款 0.00 43,000,000.00
保证借款 50,000,000.00 100,000,000.00
合计 335,700,000.00 143,000,000.00
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2021 年年度报告
其他说明，包括利率区间：
√适用 □不适用
保证、质押的长期借款情况：详见审计报告附注“十、（五）2”、“十一、（一）1”。
32、 租赁负债
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
租赁付款额 29,291,121.54 33,689,634.73
未确认融资费用 -6,886,577.41 -7,956,560.63
合计 22,404,544.13 25,733,074.10
33、 长期应付职工薪酬
√适用 □不适用
(1).长期应付职工薪酬表
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、离职后福利-设定受益计划净负 0.00 0.00
债
二、辞退福利 240,774.98 240,774.98
三、其他长期福利 0.00 0.00
合计 240,774.98 240,774.98
34、 递延收益
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 65,398,564.08 13,258,817.26 15,773,796.07 62,883,585.27
合计 65,398,564.08 13,258,817.26 15,773,796.07 62,883,585.27 /
涉及政府补助的项目：
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
与资产相关
本期新增补助金 本期计入营业外收 本期计入其他
负债项目 期初余额 期末余额 /与收益相
额 入金额 收益金额
关
计入递延收益与
资产相关的政府 65,221,564.08 1,408,296.00 0.00 3,746,274.81 62,883,585.27 与资产相关
补助
计入递延收益与
收益相关的政府 177,000.00 11,850,521.26 11,850,321.26 177,200.00 0.00 与收益相关
补助
合计 65,398,564.08 13,258,817.26 11,850,321.26 3,923,474.81 62,883,585.27
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2021 年年度报告
35、 其他非流动负债
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
合同负债 7,733,666.61 0.00
待转销项税额 930,288.31 0.00
合计 8,663,954.92 0.00
36、 股本
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本次变动增减（+、一）
期初余额 发行 公积金 期末余额
送股 其他 小计
新股 转股
股份总数 1,672,000,000.00 1,672,000,000.00
37、 资本公积
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期 本期
项目 期初余额 期末余额
增加 减少
资本溢价（股本溢价） 118,431,496.61 0.00 0.00 118,431,496.61
其他资本公积 115,044,551.32 0.00 0.00 115,044,551.32
其中：（1）被投资单位除净损益外所 8,271,055.91 8,271,055.91
0.00 0.00
有者权益其他变动
（2）其他 106,773,495.41 0.00 0.00 106,773,495.41
合计 233,476,047.93 0.00 0.00 233,476,047.93
38、 库存股
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
回购库存股 167,208,802.35 0.00 0.00 167,208,802.35
合计 167,208,802.35 0.00 0.00 167,208,802.35
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
2018 年 8 月 3 日，公司 2018 年第三次临时股东大会审议通过《关于以集中竞价交易方式回
购股份的预案》约定，公司通过上海证券交易所交易系统以集中竞价交易方式回购公司股份的相
关议案。公司于 2018 年 9 月 10 日实施了首次回购，截至 2019 年 7 月 24 日，公司已完成本次股
份回购。公司通过集中竞价交易方式已实际回购公司股份 54,857,820 股，占公司总股本的 3.28%，
回购均价 3.048 元/股，使用资金总额为人民币 167,208,802.35 元（含佣金、过户费等交易费用）。
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2021 年年度报告
39、 其他综合收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生金额
期初 减：前期计入 减：前期计入其他综 减：所 期末
项目 本期所得税前 税后归属于母 税后归属于
余额 其他综合收益 合收益当期转入留存 得税费 余额
发生额 公司 少数股东
当期转入损益 收益 用
一、不能重分
类进损益的其 1,052,382.72 1,792,177.01 -298,900.00 2,091,077.01 -42,589.36 3,143,459.73
他综合收益
其中：重新计
量设定受益计
划变动额
其他权益工
具投资公允价 1,052,382.72 1,792,177.01 -298,900.00 2,091,077.01 -42,589.36 3,143,459.73
值变动
二、将重分类
进损益的其他 2,653,573.41 -4,078,052.45 -4,078,052.45 -1,424,479.04
综合收益
其中：权益法
下可转损益的
其他综合收益
外币财务报
2,653,573.41 -4,078,052.45 -4,078,052.45 -1,424,479.04
表折算差额
其他综合收益
3,705,956.13 -2,285,875.44 -298,900.00 -1,986,975.44 -42,589.36 1,718,980.69
合计
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
无
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2021 年年度报告
40、 盈余公积
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 225,362,151.26 17,920,423.91 0.00 243,282,575.17
任意盈余公积
储备基金
企业发展基金
其他
合计 225,362,151.26 17,920,423.91 0.00 243,282,575.17
41、 未分配利润
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 1,004,468,743.34 584,092,840.54
调整期初未分配利润合计数（调增+，调减－）
调整后期初未分配利润 1,004,468,743.34 584,092,840.54
加：本期归属于母公司所有者的净利润 223,304,693.71 435,734,627.67
减：提取法定盈余公积 17,920,423.91 15,358,724.87
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利 161,714,218.00 0.00
转作股本的普通股股利
处置其他权益工具投资转入留存收益 270,300.35 0.00
期末未分配利润 1,047,868,494.79 1,004,468,743.34
调整期初未分配利润明细：
1、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。
2、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
3、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。
4、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
5、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。
42、 营业收入和营业成本
(1).营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 4,518,246,969.00 3,637,780,939.95 4,708,363,825.24 3,759,448,224.89
其他业务 49,927,636.60 24,450,676.61 90,453,127.86 22,498,127.99
合计 4,568,174,605.60 3,662,231,616.56 4,798,816,953.10 3,781,946,352.88
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2021 年年度报告
43、 税金及附加
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
消费税 0.00 27,016,933.56
房产税 14,244,637.36 12,810,865.29
城市维护建设税 7,986,198.84 11,461,802.23
土地使用税 7,886,044.22 8,679,368.80
教育费附加 6,013,263.90 8,526,859.84
印花税 2,501,101.92 2,398,305.18
其他 154,750.14 156,868.37
合计 38,785,996.38 71,051,003.27
其他说明：
消费税减少主要是因为去年湖北枝江酒业股份有限公司退出合并范围。
44、 销售费用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 111,089,910.11 127,757,616.96
促销费 78,803,203.28 114,541,679.81
广告费 25,788,212.99 83,595,188.95
办公费、交通费及通讯费 8,633,203.14 11,915,121.39
业务招待费 8,019,127.64 10,072,952.23
差旅费 5,273,120.47 5,968,683.67
折旧费 2,420,318.09 2,570,546.93
维修费等 1,124,487.19 2,688,352.47
租赁费 31,326.91 3,354,314.26
合计 241,182,909.82 362,464,456.67
其他说明：
销售费用减少主要是因为去年湖北枝江酒业股份有限公司退出合并范围。
45、 管理费用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 99,219,267.92 86,112,978.64
折旧费 64,814,083.16 68,154,591.20
董事会费、中介鉴定费用 17,449,340.63 16,828,860.75
无形资产摊销 16,974,006.49 13,325,556.15
业务招待费 7,388,580.20 15,785,933.14
办公费、交通费及通讯费 5,560,955.32 6,647,190.89
行政性费用 2,474,092.57 1,741,068.16
维修费及装修费 1,707,399.67 3,477,194.05
差旅费 1,649,665.96 3,269,211.32
151 / 198
2021 年年度报告
项目 本期发生额 上期发生额
低值易耗品摊销 1,332,270.92 2,142,047.45
综合形象费 1,297,469.64 1,395,971.35
基金费用 1,032,211.75 1,085,660.72
租赁费 945,664.08 4,641,458.27
存货报废损失 241,341.61 6,194,585.13
其他 7,507,404.27 6,315,216.90
合计 229,593,754.19 237,117,524.12
46、 研发费用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 525,156.34 645,433.20
折旧及摊销额 653,288.49 129,671.46
其他 2,179,288.77 2,731,970.45
合计 3,357,733.60 3,507,075.11
47、 财务费用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 66,351,164.52 160,150,887.27
利息收入 -14,425,850.41 -30,138,539.59
汇兑损益 294,768.18 596,607.85
其他 2,089,538.67 7,284,936.57
合计 54,309,620.96 137,893,892.10
48、 其他收益
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
与资产相关的各项补贴款 3,746,274.81 8,168,252.60
与收益相关的各项补贴款 11,850,321.26 51,941,598.17
债务重组收益 0.00 0.00
增值税返还、增值税即征即退 1,613.39 0.00
合计 15,598,209.46 60,109,850.77
152 / 198
2021 年年度报告
49、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 98,158.95 1,599,664.71
处置长期股权投资产生的投资收益 133,026,277.34
其他权益工具投资在持有期间取得
532,224.00 684,288.00
的股利收入
处置以公允价值计量且其变动计入 -14,200,790.09 1,134,480.45
当期损益的金融资产取得的投资收
益
合计 -13,570,407.14 136,444,710.50
50、 公允价值变动收益
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产 2,517,320.00 789,970.00
其中：衍生金融工具产生的公允价值变动收益 2,517,320.00 789,970.00
合计 2,517,320.00 789,970.00
51、 信用减值损失
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
应收账款坏账损失 4,304,813.02 6,212,697.10
其他应收款坏账损失 7,042,496.15 10,993,290.16
合计 11,347,309.17 17,205,987.26
52、 资产减值损失
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
一、坏账损失
二、存货跌价损失及合同履约成本减值损失 19,122,518.96 18,326,430.02
三、长期股权投资减值损失
四、投资性房地产减值损失
五、固定资产减值损失 3,603,968.83
六、工程物资减值损失
七、在建工程减值损失
八、生产性生物资产减值损失
九、油气资产减值损失
十、无形资产减值损失
十一、商誉减值损失
十二、其他
合计 19,122,518.96 21,930,398.85
153 / 198
2021 年年度报告
53、 资产处置收益
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
处置固定资产 4,512,745.34 135,489,187.24
处置无形资产 70,676,425.69
处置生物资产 1,636,552.07 4,274,224.37
合计 6,149,297.41 210,439,837.30
54、 营业外收入
营业外收入情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额 计入当期非经常性损益的金额
政府补助 177,200.00 3,717,621.44 177,200.00
赔款收入 270,823.62 100,130.15 270,823.62
罚款收入 200,595.79 134,061.72 200,595.79
无法支付的款项 16,399.43 456,292.08 16,399.43
出售碳排放配额收益 500,000.00 0.00 500,000.00
合计 1,165,018.84 4,408,105.39 1,165,018.84
计入当期损益的政府补助
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
补助项目 本期发生金额 上期发生金额 与资产相关/与收益相关
其他补助 177,200.00 3,717,621.44 与收益相关
55、 营业外支出
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额 计入当期非经常性损益的金额
对外捐赠 927,084.43 11,433,878.71 927,084.43
非流动资产报废损失 2,146,382.65 24,348,657.52 2,146,382.65
罚款支出 2,475,365.10 941,495.10 2,475,365.10
滞纳金 6,581.89 234,268.90 6,581.89
非常损失 33,201.28 1,066,235.63 33,201.28
合计 5,588,615.35 38,024,535.86 5,588,615.35
154 / 198
2021 年年度报告
56、 所得税费用
(1).所得税费用表
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 80,838,766.36 95,558,028.55
递延所得税费用 10,309,037.37 5,360,803.83
合计 91,147,803.73 100,918,832.38
(2).会计利润与所得税费用调整过程
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额
利润总额 314,513,969.18
按法定/适用税率计算的所得税费用 78,628,492.30
子公司适用不同税率的影响 -1,671,362.95
调整以前期间所得税的影响 -1,043,351.83
非应税收入的影响 133,056.00
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 5,980,915.83
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响 9,120,054.38
所得税费用 91,147,803.73
57、 现金流量表项目
(1).收到的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
利息收入 14,425,850.41 30,138,539.59
政府补助 13,258,817.26 62,046,571.61
营业外收入 971,419.41 234,207.41
押金和保证金、个人借款 102,223,346.26 67,871,349.08
合计 130,879,433.34 160,290,667.69
(2).支付的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
现金支付的销售费用和管理费用 156,957,061.92 326,072,998.99
财务费用-手续费 2,089,538.67 7,284,936.57
营业外支出 1,459,031.42 12,609,642.71
押金和保证金其他往来款 71,793,169.76 62,670,950.19
合计 232,298,801.77 408,638,528.46
155 / 198
2021 年年度报告
(3).收到的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元币种:人民币
项目 本期发生额 上期发生额
维维集团股份有限公司 26,922,941.65 1,292,082,427.30
湖北枝江酒业股份有限公司 1,915,559.19 0.00
合计 28,838,500.84 1,292,082,427.30
(4).支付的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
维维集团股份有限公司 0.00 1,067,215,017.89
合计 0.00 1,067,215,017.89
(5).支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
支付的房屋租赁费 4,010,600.42 0.00
中远海运租赁有限公司 10,758,254.32 37,592,276.02
海通恒信国际租赁股份有限公司 0.00 19,383,310.66
远东国际租赁有限公司 0.00 8,000,000.00
平安国际融资租赁有限公司 12,370,099.94 14,644,516.66
中建投租赁（上海）有限责任公司 15,451,739.72 16,472,206.00
合计 42,590,694.40 96,092,309.34
58、 现金流量表补充资料
(1).现金流量表补充资料
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量：
净利润 223,366,165.45 438,949,368.56
加：资产减值准备 19,122,518.96 21,930,398.85
信用减值损失 11,347,309.17 17,205,987.26
固定资产折旧、油气资产折耗、生
184,892,084.00 210,544,613.90
产性生物资产折旧
使用权资产摊销 4,428,120.29
无形资产摊销 16,974,006.49 13,325,556.15
长期待摊费用摊销 310,873.75 611,457.07
处置固定资产、无形资产和其他长
期资产的损失（收益以“－”号填 -6,149,297.41 -210,439,837.30
列）
156 / 198
2021 年年度报告
补充资料 本期金额 上期金额
固定资产报废损失（收益以“－” 2,146,382.65
24,348,657.52
号填列）
公允价值变动损失（收益以“－” -2,517,320.00
-789,970.00
号填列）
财务费用（收益以“－”号填列） 66,301,234.99 119,727,967.39
投资损失（收益以“－”号填列） 13,570,407.14 -136,444,710.50
递延所得税资产减少（增加以 4,070,136.69
-1,407,879.08
“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少以 6,238,900.68
6,768,682.91
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号填 45,609,265.09
271,979,225.79
列）
经营性应收项目的减少（增加以 125,954,421.70
339,955,261.25
“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少以 -143,804,692.92
-171,637,545.43
“－”号填列）
其他 -6,593,031.26 -48,251,625.26
经营活动产生的现金流量净额 565,267,485.46 896,375,609.08
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 674,701,024.25 1,760,289,815.91
减：现金的期初余额 1,760,289,815.91 1,680,017,680.37
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -1,085,588,791.66 80,272,135.54
(2).本期收到的处置子公司的现金净额
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
金额
本期处置子公司于本期收到的现金或现金等价物 0.00
减：丧失控制权日子公司持有的现金及现金等价物 0.00
加：以前期间处置子公司于本期收到的现金或现金等价物 226,754,396.90
处置子公司收到的现金净额 226,754,396.90
(3).现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、现金 674,701,024.25 1,760,289,815.91
其中：库存现金 325.77 10,152.13
可随时用于支付的银行存款 644,447,063.44 1,721,229,405.61
可随时用于支付的其他货币资金 30,253,635.04 39,050,258.17
二、现金等价物
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2021 年年度报告
三、期末现金及现金等价物余额 674,701,024.25 1,760,289,815.91
其中：母公司或集团内子公司使用受限制的现金和现
金等价物
59、 所有权或使用权受到限制的资产
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金 5,600,000.00 保证金和冻结的银行存款
固定资产 236,718,880.64 借款抵押、开展收购储藏粮食抵押
无形资产 586,134,917.84 借款抵押及质押
合计 828,453,798.48
60、 外币货币性项目
(1).外币货币性项目
√适用 □不适用
单位：元
期末折算人民币
项目 期末外币余额 折算汇率
余额
货币资金 - - 48,089,854.91
其中：美元 34,791.63 6.3757 221,821.00
澳元 10,356,562.14 4.6220 47,868,030.21
英镑 0.43 8.6064 3.70
应收账款 - - 7,257,836.45
其中：美元 1,107,290.26 6.3757 7,059,750.51
英镑 23,016.12 8.6064 198,085.94
(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币
及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
√适用 □不适用
公司于 2015 年 10 月 28 日在澳大利亚维多利亚州投资澳币 1,000 万元（折合人民币 4,000.80
万元）成立了 VVAUSTRALIAAGRICULTURERESOURCESPYTLTD，以澳大利亚元为记账本位
币，截至 2021 年 12 月 31 日，该境外公司尚无经济业务发生。
61、 政府补助
(1).政府补助基本情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
厂区建设补贴款 14,332,500.00 递延收益 409,500.00
扶贫协作资金项目
7,000,000.00 递延收益
（二期）
粮仓中央基建补助
5,950,000.00 递延收益 175,000.00
（1-6 号）
豆奶粉技改项目 4,792,500.00 递延收益 177,500.00
粮仓中央基建补助 3,062,500.00 递延收益 87,500.00
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2021 年年度报告
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
（7-9 号）
扶贫协作资金项目
2,700,000.00 递延收益
（一期）
2017 年粮食产后服务
2,592,746.86 递延收益 113,626.57
体系建设资金
广东省工业企业技术
1,671,390.00 递延收益 92,855.00
改造三年计划
牛场沼气项目改造 1,600,000.00 递延收益 50,000.00
市工信局技术改造项
1,121,900.00 递延收益 60,410.00
目
水气治理工程项目 1,050,000.00 递延收益 37,500.00
奶牛场沼气工程项目 1,012,500.00 递延收益 37,500.00
基础设施建设配套资
874,219.50 递延收益 124,888.50
金（一期）
2019 现代农业发展专
747,000.00 递延收益 83,000.00
项资金
长沙芙蓉经济和信息
720,000.00 递延收益 80,000.00
化局款项
奶牛标准化规模养殖
713,519.64 递延收益 64,865.43
场建设
珠海市技术改造补贴 652,384.35 递延收益 244,644.13
沼气工程补贴 633,333.26 递延收益 33,333.34
婴幼儿奶粉项目补贴 632,400.04 递延收益 35,133.33
6 万吨油库建设补贴 585,000.00 递延收益 65,000.00
国家现代农业产业园
510,000.00 递延收益 30,000.00
转化增值项目
沼气发电工程补贴 506,666.63 递延收益 26,666.67
江苏省科技项目专项
470,000.00 递延收益
资金
基础设施建设配套资
463,844.80 递延收益 57,980.60
金（二期）
香洲区科工信局技术
431,500.00 递延收益 25,890.00
改造奖励
燃气锅炉低氮改造项
426,470.59 递延收益 58,823.53
目
三基地污水处理工程 413,333.34 递延收益 40,000.00
燃气锅炉补贴款 383,146.91 递延收益 143,679.96
沼气工程补贴 360,000.00 递延收益 30,000.00
污粪处理补助 353,902.50 递延收益 19,845.00
2019 年湖南省第三批
332,500.00 递延收益 8,750.00
制造强省专项资金
发酵型高品质红枣乳
饮料加工关键技术与 326,666.67 递延收益 70,000.00
产品开发
长沙市商务局项目扶
315,000.00 递延收益 126,000.00
持资金
淘汰落后产能专项资
299,310.35 递延收益 64,137.93
金
159 / 198
2021 年年度报告
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
产业园砼道路项目 287,070.22 递延收益 9,898.98
商务局示范区 2017
287,000.00 递延收益
年专项资金
环境保护引导资金 285,714.30 递延收益 142,857.14
金花散茶黑茶加工新
技术研发及技术改造 284,799.99 递延收益 10,000.00
资金
牛舍保险赔款 255,000.00 递延收益 21,250.00
污粪处理补助 241,786.80 递延收益 13,432.60
环保专项补贴 238,000.12 递延收益 33,999.96
2018 年产业兴市暨产
业扶贫三年行动专项 237,500.00 递延收益 6,250.00
资金计划
长沙市商务局现代服
218,918.91 递延收益 87,567.57
务业项目第三批资金
污水处理站环保补助
202,995.59 递延收益 16,916.30
款
长沙市商务局 2017
农产品外贸转型升级 200,000.00 递延收益
资金
长沙县 2017 年科技
项目资金（长县科发 200,000.00 递延收益
201708 号）
第二批科技项目农业
200,000.00 递延收益
产业资金
长县发改（2018）
237 号出口茶车间改 152,380.94 递延收益 5,714.29
造项目资金
长沙县农林局农林发
（2017）299 号茶叶 150,000.00 递延收益
项目资金
燃烧锅炉补贴 148,750.00 递延收益 21,000.00
农业产业化项目补贴
122,857.17 递延收益 4,285.71
款
长沙市商务局 2014
年农产品出口转型升 122,857.16 递延收益 4,285.71
级项目扶持资金
2020 年现代农业发展
101,076.27 递延收益 7,219.73
专项资金
PET 饮料生产线 100,000.00 递延收益 200,000.00
2011 年度区级环境保
100,000.00 递延收益 100,000.00
护专项资金
液体奶技改补贴 100,000.00 递延收益 25,000.00
2017 年度农业科技项
100,000.00 递延收益
目扶持资金
设备投资奖励款 88,870.96 递延收益 18,709.68
长沙市工信局 2014
83,771.40 递延收益 2,857.15
年出口茶生产车间技
160 / 198
2021 年年度报告
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
术改造项目资金
2013 年度第二批科技
75,000.00 递延收益 30,000.00
计划项目资金
省级产业化经营项目
70,000.00 递延收益 140,000.00
资金
芙蓉区工信局（湖南
省中小企业发展专项 62,500.00 递延收益 25,000.00
资金）
锅炉低氮改造补助 53,000.00 递延收益 53,000.00
长财农指（2017）
40,000.00 递延收益
107 号茶叶扶持资金
长沙县科技局 2014
年第六批科技(工业) 37,500.00 递延收益 15,000.00
计划项目资金
多菌种混合发酵谷物
乳饮品加工关键技术 递延收益 75,000.00
研究及产品开发
其他 递延收益 3,000.00
2019-2020 铜山区财
5,028,100.00 其他收益 5,028,100.00
政局拨好粮油补助款
徐州市 2020 年稻谷
1,354,300.00 其他收益 1,354,300.00
实际经营者补贴资金
长沙县“一县一特”
长沙绿茶财政奖补资 1,154,000.00 其他收益 1,154,000.00
金
省级农业产业融合发
550,000.00 其他收益 550,000.00
展资金
科工信局清洁生产奖
438,026.50 其他收益 438,026.50
励
2020 年春华镇产业扶
400,000.00 其他收益 400,000.00
持资金
企业扶持资金-兑现
361,000.00 其他收益 361,000.00
优惠
贴息资金 256,282.00 其他收益 256,282.00
茶叶产业发展专项资
232,300.00 其他收益 232,300.00
金
2019 年推动科技创新
180,000.00 其他收益 180,000.00
专项资金
流动资金贷款贴息补
177,200.00 营业外收入 177,200.00
助
长沙县商务局 2020
年长沙市外贸发展专 163,600.00 其他收益 163,600.00
项资金
稳岗补贴 162,515.31 其他收益 162,515.31
节能专项资金补助 160,000.00 其他收益 160,000.00
黑龙江省好粮油资金 158,610.62 其他收益 158,610.62
2020 年度电子商务产
150,000.00 其他收益 150,000.00
业扶持资金
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2021 年年度报告
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
新农村建设扶持市级
150,000.00 其他收益 150,000.00
补助资金
2021 年度前资助类科
150,000.00 其他收益 150,000.00
技计划项目资金补助
粮改饲补贴款转收益 137,005.00 其他收益 137,005.00
2020 年现代农业发展
89,800.00 其他收益 89,800.00
专项资金
减免房产税、土地使
88,623.21 其他收益 88,623.21
用税
职业培训补贴 68,800.00 其他收益 68,800.00
2020 年度农业品牌建
60,000.00 其他收益 60,000.00
设市级奖金
2020 年农林局植保防
60,000.00 其他收益 60,000.00
疫防控补助资金
2020 年新增规上工业
60,000.00 其他收益 60,000.00
企业奖励基金
失业保险基金-以工
48,200.00 其他收益 48,200.00
代训款补贴
10-28 交行收长沙市
36,000.00 其他收益 36,000.00
知识产权局款项
小微企业未达到起征
30,729.33 其他收益 30,729.33
点退税
茶旅产业发展服务中
30,000.00 其他收益 30,000.00
心奖补
代扣个人所得税手续
21,434.22 其他收益 21,434.22
费返还
安全生产三级达标创
20,000.00 其他收益 20,000.00
建奖励补贴
生育津贴 17,879.04 其他收益 17,879.04
直播奖补资金 10,000.00 其他收益 10,000.00
隆平高科管委员会安
10,000.00 其他收益 10,000.00
全生产奖
徐州人力资源社会保
5,000.00 其他收益 5,000.00
障局补贴
无锡市锡山区云林街
道财务核算中心补贴 3,000.00 其他收益 3,000.00
企业智慧叉车项目
收到 2006 年退回企
2,776.03 其他收益 2,776.03
业所得税
无锡市安全技能提升
1,500.00 其他收益 1,500.00
培训补贴
税控盘服务费抵扣增
840.00 其他收益 840.00
值款
合计 74,911,106.53 15,773,796.07
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2021 年年度报告
62、 其他
√适用 □不适用
(1)租赁
1) 作为承租人
单位：元币种：人民币
项目 本期金额
租赁负债的利息费用 1,322,299.19
计入相关资产成本或当期损益的简化处理的短期租赁费
1,834,228.67
用
计入相关资产成本或当期损益的简化处理的低价值资产
1,764,243.90
租赁费用（低价值资产的短期租赁费用除外）
计入相关资产成本或当期损益的未纳入租赁负债计量的
可变租赁付款额
其中：售后租回交易产生部分
转租使用权资产取得的收入
与租赁相关的总现金流出 7,021,285.21
售后租回交易产生的相关损益
售后租回交易现金流入
售后租回交易现金流出
本公司未纳入租赁负债计量的未来潜在现金流出主要来源于承租人已承诺但尚未
开始的租赁。
2) 作为出租人
（1）经营租赁
单位：元币种：人民币
本期金额
经营租赁收入 21,825,953.19
于资产负债表日后将收到的未折现的租赁收款额如下：
单位：元币种：人民币
剩余租赁期 未折现租赁收款额
1 年以内 17,582,949.20
1至2年 7,737,971.00
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2021 年年度报告
剩余租赁期 未折现租赁收款额
2至3年 7,226,236.00
3至4年 6,961,007.50
4至5年 6,650,120.00
5 年以上 36,785,810.00
合计 82,944,093.70
八、合并范围的变更
1、 非同一控制下企业合并
□适用 √不适用
(1).本期发生的非同一控制下企业合并
□适用 √不适用
(2).合并成本及商誉
□适用 √不适用
(3).被购买方于购买日可辨认资产、负债
□适用 √不适用
(4).购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
□适用 √不适用
(5).购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关
说明
□适用 √不适用
2、 同一控制下企业合并
□适用 √不适用
(1).本期发生的同一控制下企业合并
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
(2).合并成本
□适用 √不适用
(3).合并日被合并方资产、负债的账面价值
□适用 √不适用
3、 处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
4、 其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
√适用 □不适用
（1）本期注销的子公司：
2021 年 3 月 19 日，维维（徐州）食品科技有限公司注销。
2021 年 6 月 18 日，正阳正信粮油购销有限公司注销。
（2）本期新设的子公司
2021 年 2 月 24 日，由维维股份与江苏鲁商实业集团有限公司共同出资设立江苏丰维智能
包装科技股份有限公司，维维股份持股 51.00%。
2021 年 4 月 23 日，由维维股份出资设立维维（徐州）物业管理有限公司。
2021 年 8 月 18 日，由维维汤旺河生态农业有限公司出资设立黑龙江维维商贸有限公司。
2021 年 12 月 15 日，由维维茗酒坊有限公司出资设立徐州贵泽商贸有限公司。
2021 年 12 月 21 日，由维维茗酒坊有限公司出资设立徐州千家万汇商贸有限公司。
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2021 年年度报告
九、在其他主体中的权益
1、 在子公司中的权益
(1).企业集团的构成
√适用 □不适用
子公司 持股比例(%) 取得
主要经营地 注册地 业务性质
名称 直接 间接 方式
维维乳业有限公司 徐州 徐州市维维大道 300 号 投资销售 100.00 投资新设
济南维维乳业有限公司 济南 济南市历城区机场路 1999 号 生产销售 100.00 投资新设
济南维维农牧发展有限公司 济南 济南市历城区遥墙镇李牌村东小杜家村北 畜牧养殖 100.00 投资新设
济宁维维乳业有限公司 济宁 邹城市太平里能工业园 生产销售 51.00 投资新设
徐州维维牛奶有限公司 徐州 徐州市铜山区张集工业区 生产销售 100.00 投资新设
新疆维维天山雪农牧科技有限公司 库尔勒 新疆巴州库尔勒市新城辖区库尉公路 7 幢 生产销售 100.00 投资新设
新疆维维天山雪乳业有限公司 呼图壁 新疆昌吉州呼图壁县天山雪大道 99 号 生产销售 100.00 投资新设
新疆维维西部农牧科技有限公司 呼图壁 新疆昌吉州呼图壁县五工台镇乱山子村 1 院（呼克路口） 畜牧养殖 100.00 投资新设
新疆维维农牧科技有限公司 吉木萨尔 新疆昌吉州吉木萨尔县北庭镇西梁综合养殖场（养殖小区） 畜牧养殖 100.00 投资新设
武汉维维乳业有限公司 武汉 武汉经济技术开发区车城南路 68 号 生产销售 100.00 非同一控制下企业合并
维维华东食品饮料有限公司 无锡 无锡市锡山经济技术开发区芙蓉中三路 176 号 生产销售 90.00 10.00 投资新设
维维创新投资有限公司 徐州 铜山新区 12 号路 投资服务 90.00 10.00 投资新设
维维六朝松面粉产业有限公司 徐州 徐州市铜山区张集镇工业园 生产销售 91.81 投资新设
徐州维维金澜食品有限公司 徐州 徐州市铜山区张集工业区 生产销售 100.00 投资新设
湖南省怡清源茶业有限公司 长沙 长沙市芙蓉区高新技术产业开发区隆平高科技园（长冲路 36 号） 生产销售 90.43 非同一控制下企业合并
湖南怡清源有机茶业有限公司 长沙 长沙县春华镇金鼎山村 489 号 生产销售 100.00 非同一控制下企业合并
安化怡清源茶业有限公司 长沙 安化县东坪镇黄沙坪 生产销售 100.00 投资新设
泸州维维食品饮料有限公司 泸州 泸州市龙马潭区向阳集团工业园区 生产销售 100.00 投资新设
维维东北食品饮料有限公司 绥化 黑龙江省绥化市经济开发区 生产销售 100.00 投资新设
维维汤旺河生态农业有限公司 佳木斯 黑龙江省佳木斯市汤原县香兰镇 生产销售 100.00 投资新设
黑龙江维维商贸有限公司 佳木斯 黑龙江省佳木斯市汤原县汤原镇 贸易 100.00 投资新设
绥化维维粮油储运有限公司 绥化 黑龙江省绥化市北林区经济开发区 贸易 100.00 投资新设
维维粮仓粮食储运有限公司 徐州 徐州市铜山区张集镇工业区 贸易 100.00 投资新设
维维粮油（正阳）有限公司 正阳 河南省驻马店市正阳县君乐宝大道南段一号 生产销售 100.00 投资新设
江苏维维包装印务有限公司 徐州 徐州市铜山县张集镇 生产销售 100.00 投资新设
江苏丰维智能包装科技股份有限公司 徐州 徐州市铜山区张集镇林场 生产销售 51.00 投资新设
维维农牧科技有限公司 徐州 铜山县张集工业区 畜牧养殖 90.00 10.00 投资新设
西安维维食品饮料有限公司 西安 西安经济技术开发区草滩生态产业园尚稷路 2699 号 生产销售 91.24 8.76 投资新设
珠海维维大亨乳业有限公司 珠海 珠海市前山镇东坑牛奶公司 生产销售 70.00 投资新设
银川维维北塔乳业股份有限公司 银川 银川市解放东街 518 号 生产销售 68.07 非同一控制下企业合并
宁夏东方乳业有限公司 银川 银川市兴庆区解放东街 518 号 生产销售 100.00 非同一控制下企业合并
宁夏维维农牧有限公司 银川 宁夏回族自治区银川市满春乡八里桥 畜牧养殖 100.00 投资新设
维维国际贸易有限公司 上海 上海市浦东新区沪南路 2218 号西楼 1815 室 贸易 90.00 10.00 投资新设
上海维维进出口有限公司 上海 中国（上海）自由贸易试验区加枫路 24 号银行楼 311 室 贸易 100.00 投资新设
维维华山核桃产业有限公司 商洛 陕西省商洛市洛南县工业集中区洛灵路 168 号 生产销售 100.00 投资新设
VVAUSTRALIAAGRICULTURERESOURCESPTYLTD Victoria 77/79WhitemanStreet,SouthbankVIC3006 贸易 100.00 投资新设
VVAUSTRALIAFOOD&BEVERAGEPTYLTD Victoria 77/79WhitemanStreet,SouthbankVIC3006 贸易 100.00 投资新设
衣单文化传媒有限公司 北京 北京市朝阳区五里桥一街 1 号院 15 号楼二层 201 内 202 文化传媒 100.00 投资新设
维维茗酒坊有限公司 徐州 徐州市维维大道 300 号 批发和零售 100.00 投资新设
徐州千家万汇商贸有限公司 徐州 江苏省徐州市铜山区汉王镇汉何路 21# 批发和零售 100.00 投资新设
徐州贵泽商贸有限公司 徐州 江苏省徐州市铜山区汉王镇汉何路 19 号 批发和零售 100.00 投资新设
徐州怡源会议服务有限公司 徐州 徐州市淮塔东路北侧（奎园小区）4# 服务业 100.00 投资新设
宝兴堂面粉产业有限公司 徐州 徐州市维维大道 300 号 批发和零售 100.00 投资新设
南京维维食品技术开发有限公司 南京 南京市鼓楼区华严岗 1 号智慧谷 A 座十层 LD-15 室 批发和零售 100.00 投资新设
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2021 年年度报告
子公司 持股比例(%) 取得
主要经营地 注册地 业务性质
名称 直接 间接 方式
上海维维商贸有限公司 上海 上海长宁中山西路 750 号 2 幢 2618 室 批发和零售 100.00 投资新设
青岛维维商业配售有限公司 青岛 青岛市李沧区金水路 803 号 2 号楼 1 单元 101 室 批发和零售 100.00 投资新设
深圳维维商业配售有限公司 深圳 深圳市福田区莲花路彩田村 8 栋 22F 批发和零售 100.00 投资新设
维维电商（徐州）有限公司 徐州 徐州市云龙区维维大道 300 号 批发和零售 100.00 投资新设
徐州汉源老酒坊酒业有限公司 徐州 徐州经济技术开发区大庙镇 生产销售 100.00 投资新设
维维电子商务有限公司 北京 北京市朝阳区五里桥一街 1 号院 15 号楼 3 层 301 内 302 投资服务 88.00 12.00 投资新设
北京广为嘉业贸易有限公司 北京 北京市朝阳区五里桥一街 1 号院 15 号楼二层 贸易 100.00 投资新设
北京维维商贸有限公司 北京 北京市朝阳区常营乡中国特色经济之窗一期 4-A2 层 02D-1 号 贸易 100.00 投资新设
维维（徐州）物业管理有限公司 徐州 徐州市云龙区维维大道 300 号 其他 100.00 投资新设
(2).重要的非全资子公司
√适用 □不适用
单位:万元币种:人民币
少数股东持股
子公司名称 本期归属于少数股东的损益 本期向少数股东宣告分派的股利 期末少数股东权益余额
比例
维维六朝松面粉产业有限公司 8.19% 76.75 0.00 1,076.43
湖南省怡清源茶业有限公司 9.57% -86.31 0.00 665.30
(3).重要非全资子公司的主要财务信息
√适用 □不适用
单位:万元币种:人民币
期末余额 期初余额
子公司名称
流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 非流动负债 负债合计 流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 非流动负债 负债合计
维维六朝松面粉产业有限公司 19,595.95 22,369.29 41,965.24 28,676.63 145.37 28,822.00 42,113.01 23,511.40 65,624.41 53,418.30 0.00 53,418.30
湖南省怡清源茶业有限公司 6,855.04 9,279.00 16,134.04 7,922.41 1,007.48 8,929.89 7,402.54 9,124.26 16,526.80 7,749.87 640.85 8,390.72
本期发生额 上期发生额
子公司名称
营业收入 净利润 综合收益总额 经营活动现金流量 营业收入 净利润 综合收益总额 经营活动现金流量
维维六朝松面粉产业有限公司 62,436.87 937.12 937.12 8,189.97 69,445.34 10,830.48 10,830.48 4,206.76
湖南省怡清源茶业有限公司 6,202.43 -902.05 -902.05 274.63 4,369.64 -1,188.66 -1,188.66 -507.85
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2021 年年度报告
2、 在合营企业或联营企业中的权益
√适用 □不适用
(1).不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
联营企业：
投资账面价值合计 33,124,587.02 33,317,522.92
下列各项按持股比例计算的合计数
--净利润 98,158.95 1,599,664.71
--其他综合收益
--综合收益总额 98,158.95 1,599,664.71
(2).合营企业或联营企业发生的超额亏损
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
本期未确认的损失
合营企业或联营 累积未确认前期累计的 本期末累积未确认的
（或本期分享的净
企业名称 损失 损失
利润）
北京鑫诚源商贸
-31,073,743.86 -546.59 -31,074,290.45
有限公司
十、与金融工具相关的风险
√适用 □不适用
本公司在经营过程中面临各种金融风险：信用风险、市场风险和流动性风险。公司
董事会全面负责风险管理目标和政策的确定，并对风险管理目标和政策承担最终责
任，但是董事会已授权本公司风险管理部门设计和实施能确保风险管理目标和政策
得以有效执行的程序。董事会通过风险管理部门主管递交的月度报告来审查已执行
程序的有效性以及风险管理目标和政策的合理性。本公司的内部审计师也会审计风
险管理的政策和程序，并且将有关发现汇报给审计委员会。
本公司风险管理的总体目标是在不过度影响公司竞争力和应变力的情况下，制定尽
可能降低风险的风险管理政策。
(一) 信用风险
信用风险是指金融工具的一方不履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。本公
司主要面临赊销导致的客户信用风险。在签订新合同之前，本公司会对新客户的信
用风险进行评估，包括外部信用评级和在某些情况下的银行资信证明（当此信息可
获取时）。公司对每一客户均设置了赊销限额，该限额为无需获得额外批准的最大额
度。
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2021 年年度报告
公司通过对已有客户信用评级的季度监控以及应收账款账龄分析的月度审核来确保
公司的整体信用风险在可控的范围内。在监控客户的信用风险时，按照客户的信用
特征对其分组。被评为“高风险”级别的客户会放在受限制客户名单里，并且只有
在额外批准的前提下，公司才可在未来期间内对其赊销，否则必须要求其提前支付
相应款项。
(二) 市场风险
金融工具的市场风险是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发
生波动的风险，包括汇率风险、利率风险和其他价格风险。
1) 利率风险
金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变
动而发生波动的风险，包括汇率风险、利率风险和其他价格风险。
（1）利率风险
利率风险是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波
动的风险。本公司面临的利率风险主要来源于银行长期借款以及长期应付款。
公司目前的政策是固定利率借款占外部借款的 80%左右。为维持该比例，本公
司可能运用利率互换以实现预期的利率结构。尽管该政策不能使本公司完全避
免支付的利率超出现行市场利率的风险，也不能完全消除与利息支付波动相关
的现金流量风险，但是管理层认为该政策实现了这些风险之间的合理平衡。管
理层认为 20 个基点合理反映了下一年度利率可能发生变动的合理范围。2021
年 12 月 31 日，在其他变量保持不变的情况下，如果以浮动利率计算的借款利
率上升或下降 20 个基点，对公司利润影响较小。
2) 汇率风险
汇率风险是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波
动的风险。
本公司持续监控外币交易和外币资产及负债的规模，以最大程度降低面临的外
汇风险。此外，公司还可能签署远期外汇合约或货币互换合约以达到规避汇率
风险的目的。于本期及上期，本公司未签署任何远期外汇合约或货币互换合约。
本公司面临的汇率风险主要来源于以美元计价的金融资产和金融负债，外币金
融资产和外币金融负债折算成人民币的金额列示如下：
期末余额 上年年末余额
项目
美元 澳元 其他外币 合计 美元 澳元 其他外币 合计
货币资金 221,821.00 47,868,030.21 3.70 48,089,854.91 374,141.62 51,810,662.38 52,184,804.00
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2021 年年度报告
期末余额 上年年末余额
项目
美元 澳元 其他外币 合计 美元 澳元 其他外币 合计
应收账款 7,059,750.51 198,085.94 7,257,836.45 6,396,018.53 6,396,018.53
合同负债 114,525.76 7,652.77 122,178.53
合计 7,281,571.51 47,868,030.21 198,089.64 55,347,691.36 6,655,634.39 51,810,662.38 -7,652.77 58,458,644.00
于 2021 年 12 月 31 日，在所有其他变量保持不变的情况下，如果人民币对美
元升值或贬值 10%，则公司将增加或减少净利润 728,157.20 元（2020 年 12 月
31 日：665,563.44 元）。如果人民币对澳元升值或贬值 10%，则公司将减少或
增加净利润 4,786,803.02 元（2020 年 12 月 31 日为 5,181,066.23 元）。管理层
认为 10%合理反映了下一年度人民币对美元和澳元可能发生变动的合理范围。
(三) 流动性风险
流动性风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生
资金短缺的风险。本公司的政策是确保拥有充足的现金以偿还到期债务。流动性风
险由本公司的财务部门集中控制。财务部门通过监控现金余额、可随时变现的有价
证券以及对未来 12 个月现金流量的滚动预测，确保公司在所有合理预测的情况下拥
有充足的资金偿还债务。
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2021 年年度报告
十一、 公允价值的披露
1、 以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
期末公允价值
项目 第一层次公允 第二层次公允 第三层次公允价
合计
价值计量 价值计量 值计量
一、持续的公允价
值计量
（一）交易性金融
6,986,013.50 6,986,013.50
资产
1.以公允价值计量
且变动计入当期损 6,986,013.50 6,986,013.50
益的金融资产
（1）期货 6,986,013.50 6,986,013.50
（二）其他债权投
资
（三）其他权益工
302,030,563.92 302,030,563.92
具投资
（四）投资性房地
产
（五）生物资产
（六）应收款项融 2,914,240.00 2,914,240.00
资
持续以公允价值计
6,986,013.50 2,914,240.00 302,030,563.92 311,930,817.42
量的资产总额
2、 持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
√适用 □不适用
本公司持续第一层次公允价值计量项目的市价为交易所等活跃市场期末时点收盘价。
3、 持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量
信息
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末公允价值 估值技术 输入值
应收款项融资 2,914,240.00 现金流量折现 期限较短，账面价值与公允价值相近
4、 持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量
信息
√适用 □不适用
本公司持有第三层次公允价值计量的其他权益工具投资为持股比例为 0%~20%的公司，
上述公司均为非上市公司，公司根据被投资单位在资产负债表日的财务状况、经营情况，并
结合被投资单位所处的行业情况、市场情况等因素进行估值后确定公允价值。
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2021 年年度报告
5、 持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参
数敏感性分析
□适用 √不适用
6、 持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点
的政策
□适用 √不适用
7、 本期内发生的估值技术变更及变更原因
□适用 √不适用
8、 不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
√适用 □不适用
其他金融资产和负债主要包括：货币资金、应收款项和应付款项等。由于上述金融资产
和负债预计变现时限较短，因此其账面价值与公允价值差异不重大。
十二、 关联方及关联交易
1、 本企业的母公司情况
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
母公司对本企 母公司对本企
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本 业的持股比例 业的表决权比
(%) 例(%)
城市建设项
徐州市新盛 目投资与管
江苏省徐
投资控股集 理、非金融 400,000.00 29.90 29.90
州市
团有限公司 性资产受托
管理服务
本企业最终控制方是徐州市人民政府国有资产监督管理委员会
2、 本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注
□适用 √不适用
3、 本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注
□适用 √不适用
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联
营企业情况如下
√适用 □不适用
合营或联营企业名称 与本企业关系
重庆灵豆豆科技有限公司 联营企业
绥化中储粮仓储有限责任公司 联营企业
北京鑫诚源商贸有限公司 联营企业
上海乐维维食品贸易有限公司 联营企业
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4、 其他关联方情况
√适用 □不适用
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
维维集团股份有限公司 其他
江苏一鸣纸业有限公司 其他
徐州太阳广场物业管理有限公司 股东的子公司
徐州鲁商丽彩彩色包装印刷有限公司 其他
徐州昆仑汇假日酒店有限公司 股东的子公司
江苏淮海科技城投资发展有限公司 股东的子公司
徐州市豪雅酒店管理有限公司 股东的子公司
维维印象城综合开发有限公司 股东的子公司
徐州远景牧业有限公司 其他
内蒙古蒙贝利牧业有限公司 其他
维维天山雪乳业（上海）有限公司 其他
江苏维维新流运营管理有限公司 其他
青岛灵狐电子商务有限公司 其他
江苏利民丰彩新材料科技有限公司 其他
徐州城建排水有限公司 股东的子公司
徐州新盛嘉和物业经营服务有限公司 股东的子公司
徐州新盛绿源循环经济产业投资发展 股东的子公司
有限公司
维维中财置业有限公司 股东的子公司
情况说明：
其他关联方名称 其他关联方与本公司的关系
维维集团股份有限公司 前大股东现持股 5%以下股东
江苏一鸣纸业有限公司 子公司少数股东的关联公司
徐州太阳广场物业管理有限公司 前大股东现持股 5%以下股东的全资子公司
徐州鲁商丽彩彩色包装印刷有限公司 子公司少数股东的关联公司
徐州昆仑汇假日酒店有限公司 前大股东现持股 5%以下股东的全资子公司
江苏淮海科技城投资发展有限公司 母公司的控股子公司
徐州市豪雅酒店管理有限公司 母公司的子公司
维维印象城综合开发有限公司 前大股东现持股 5%以下股东的全资子公司
徐州远景牧业有限公司 原参股公司的全资子公司
内蒙古蒙贝利牧业有限公司 原参股公司
维维天山雪乳业（上海）有限公司 参股公司
江苏维维新流运营管理有限公司 参股公司
青岛灵狐电子商务有限公司 参股公司的全资子公司
江苏利民丰彩新材料科技有限公司 参股公司
徐州城建排水有限公司 母公司的子公司
徐州新盛嘉和物业经营服务有限公司 母公司的子公司
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2021 年年度报告
其他关联方名称 其他关联方与本公司的关系
徐州新盛绿源循环经济产业投资发展有
母公司的子公司
限公司
维维中财置业有限公司 前大股东现持股 5%以下股东的全资子公司
5、 关联交易情况
(1).购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
江苏一鸣纸业有限公 材料采购 4,247,434.49
司
徐州太阳广场物业管 房屋租赁 921,956.16
理有限公司
维维集团股份有限公 采购车辆 354,796.70
司
徐州鲁商丽彩彩色包 采购商品 326,077.35
装印刷有限公司
徐州昆仑汇假日酒店 住宿费 149,621.00
有限公司
江苏淮海科技城投资 房屋租赁 79,173.39
发展有限公司
徐州市豪雅酒店管理 销售费用 56,000.00
有限公司
维维印象城综合开发 采购房屋建筑物 171,428,571.43
有限公司
徐州远景牧业有限公 采购原材料 18,792.00
司
出售商品/提供劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
关联交易内
关联方 本期发生额 上期发生额
容
维维天山雪乳业（上海）有限公司 销售商品 6,217,983.83 9,168,220.45
徐州远景牧业有限公司 租赁牧场 1,571,428.57 2,095,238.09
江苏一鸣纸业有限公司 销售商品 644,054.26
江苏维维新流运营管理有限公司 销售商品 476,167.28
徐州鲁商丽彩彩色包装印刷有限公司 销售商品 312,021.79
徐州市新盛投资控股集团有限公司 销售商品 158,572.19 132,886.73
江苏利民丰彩新材料科技有限公司 销售商品 126,616.83
徐州城建排水有限公司 销售商品 87,978.11
徐州新盛嘉和物业经营服务有限公司 销售商品 28,777.92
徐州新盛绿源循环经济产业投资发展有 销售商品 19,049.65
限公司
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2021 年年度报告
关联交易内
关联方 本期发生额 上期发生额
容
维维中财置业有限公司 销售商品 32,501.99
徐州市新盛投资控股集团有限公司其他 销售商品 163,329.00
关联单位
维维集团股份有限公司 利息收入 48,796,085.91
青岛灵狐电子商务有限公司 销售产成品 421,459.87
绥化中储粮仓储有限责任公司 电费和租赁 84,778.96
仓库
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
(2).关联担保情况
关联担保情况说明
√适用 □不适用
本公司作为担保方：
A：借款担保情况
单位：元币种：人民币
母公司对合并范围内子 担保是否已
借款银行 被担保方 担保合同金额 实际贷款余额 借款合同金额 借款起始日 担保到期日
公司提供的担保 经履行完毕
本公司 渤海银行徐州分行 维维六朝松面粉产业有限公司 10,000,000.00 10,000,000.00 10,000,000.00 2021/1/12 2024/1/11 否
本公司 兴业银行徐州分行 维维六朝松面粉产业有限公司 10,000,000.00 10,000,000.00 10,000,000.00 2021/9/9 2025/9/8 否
小计 20,000,000.00 20,000,000.00 20,000,000.00
B、房屋土地担保情况
本公司和合并范围内的子公司以其房屋和土地使用权为抵押物，对子公司维维粮油（正阳）有限公司受托于中央储备粮新蔡直属库有限公司
开展收购、储藏粮食之事项提供足够的信用担保，详见本附注“十一（一）1、（1）B”。
C、本公司为子公司维维东北食品饮料有限公司被大连商品交易所指定为期货交割仓库资格提供担保，对其按照有关规定参与黄大豆一号期
货储存交割等相关业务所应承担的一切责任，承担全额连带担保责任。
本公司作为被担保方：
A：借款担保情况
单位：元币种：人民币
担保是否已
担保方 借款银行 被担保方 担保合同金额 实际贷款余额 借款合同金额 借款起始日 担保到期日
经履行完毕
前第二大股东现持股 5%以下
股东及其附属企业提供的担保
维维集团股份有限公司 兴业银行徐州分行 本公司 148,000,000.00 50,000,000.00 50,000,000.00 2021/2/26 2025/2/25 否
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2021 年年度报告
担保是否已
担保方 借款银行 被担保方 担保合同金额 实际贷款余额 借款合同金额 借款起始日 担保到期日
经履行完毕
维维集团股份有限公司 江苏银行徐州城南支行 本公司 200,000,000.00 100,000,000.00 100,000,000.00 2021/3/18 2025/3/15 否
维维集团股份有限公司 南京银行徐州铜山支行 本公司 50,000,000.00 45,000,000.00 45,000,000.00 2021/6/28 2024/6/22 否
维维集团股份有限公司 民生银行徐州分行 本公司 100,000,000.00 98,000,000.00 98,000,000.00 2021/9/16 2025/7/29 否
维维集团股份有限公司 中国银行徐州铜山支行 本公司 45,000,000.00 45,000,000.00 2021/9/18 2025/9/12 否
维维集团股份有限公司 中国银行徐州铜山支行 本公司 50,000,000.00 50,000,000.00 2021/9/18 2025/9/15 否
225,000,000.00
维维集团股份有限公司 中国银行徐州铜山支行 本公司 30,000,000.00 30,000,000.00 2021/12/10 2025/11/30 否
维维集团股份有限公司 中国银行徐州铜山支行 本公司 50,000,000.00 50,000,000.00 2021/12/10 2025/12/6 否
维维集团股份有限公司 建设银行徐州泉山支行 本公司 40,000,000.00 40,000,000.00 2021/3/1 2025/2/28 否
维维集团股份有限公司 建设银行徐州泉山支行 本公司 60,000,000.00 60,000,000.00 2021/3/2 2025/3/1 否
维维集团股份有限公司 建设银行徐州泉山支行 本公司 5,000,000.00 5,000,000.00 2021/3/16 2025/3/11 否
390,000,000.00
维维集团股份有限公司 建设银行徐州泉山支行 本公司 3,000,000.00 3,000,000.00 2021/4/2 2025/3/26 否
维维集团股份有限公司 建设银行徐州泉山支行 本公司 1,800,000.00 1,800,000.00 2021/4/2 2025/3/26 否
维维集团股份有限公司 建设银行徐州泉山支行 本公司 100,000,000.00 100,000,000.00 2021/11/5 2025/11/4 否
维维集团股份有限公司（注 1） 农业银行徐州泉山支行 本公司 140,000,000.00 100,000,000.00 140,000,000.00 2020/12/30 2025/12/10 否
维维六朝松面粉
维维集团股份有限公司 南京银行徐州铜山支行 10,000,000.00 10,000,000.00 10,000,000.00 2021/6/28 2025/6/27 否
产业有限公司
维维六朝松面粉
维维集团股份有限公司 张家港农商行徐州云龙支行 9,900,000.00 9,900,000.00 9,900,000.00 2021/6/30 2025/6/27 否
产业有限公司
小计 1,272,900,000.00 797,700,000.00 837,700,000.00
合并范围内子公司为母公司提
供的担保
维维乳业有限公司(注 1） 农业银行徐州泉山支行 本公司 140,000,000.00 100,000,000.00 140,000,000.00 2020/12/30 2025/12/10 否
合并范围内子公司相互担保
湖南省怡清源茶业有限公司 中国农业发展银行安化县支 安化怡清源茶业
10,000,000.00 10,000,000.00 2021/3/26 2024/3/25 否
（注 2） 行 有限公司
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2021 年年度报告
担保是否已
担保方 借款银行 被担保方 担保合同金额 实际贷款余额 借款合同金额 借款起始日 担保到期日
经履行完毕
合计 1,272,900,000.00 807,700,000.00 847,700,000.00
注 1：该笔借款同时由维维集团股份有限公司和维维乳业有限公司为担保人；
注 2：该笔借款同时由湖南省怡清源茶业有限公司和张流梅为担保人，以湖南省怡清源茶业有限公司持有的安化怡清源茶业有限公司全部股
权进行质押及安化怡清源茶业有限公司房产抵押为该笔借款提供等额的连带责任担保，详见本附注“十一（一）1（1）A②”、“十一（一）
1（2）②”。
B：信用证担保情况
单位：元币种：人民币
担保方 开立银行 被担保方 保证合同金额 信用证金额 信用证保证金 担保开始日 担保到期日 担保是否已经履行完毕
维维集团股份有限公司 民生银行徐州分行 本公司 100,000,000.00 2,000,000.00 无 2021/3/31 2025/4/1 否
178 / 198
2021 年年度报告
(3).关联方资金拆借
□适用 √不适用
(4).关联方资产转让、债务重组情况
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
维维集团股份有限公司 购买维维商标 57,300.00 0.00
情况说明：
2021 年 9 月 16 日，公司与维维集团股份有限公司签署了《注册商标转让合同》，收购
维维集团持有的“维维”系列商标，经银信资产评估有限公司评估并出具《银信评报字（2021）
沪第 2372 号评估报告》，评估值为 57,300.00 万元，评估基准日为 2020 年 12 月 31 日。双方
基于评估报告确定交易价格为 57,300.00 万元（扣除进项税后金额为 54,056.60 万元）。
截止 2021 年 12 月 31 日，公司已支付转让款 567,026,037.73 元，尚未支付款项金额
5,973,962.27 元。
(5).关键管理人员报酬
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 446.58 499.02
(6).其他关联交易
√适用 □不适用
存在控制关系且已纳入公司合并报表范围的子公司，其相互间的交易及母子公司间的
交易均已作抵销。
6、 关联方应收应付款项
(1).应收项目
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
江苏维维 534,429.00 16,032.87
新流运营
应收账款
管理有限
公司
青岛灵狐 377,995.72 133,986.26 412,399.72 54,364.66
应收账款 电子商务
有限公司
江苏一鸣 120,702.50 3,621.08
应收账款 纸业有限
公司
江苏利民 143,077.00 4,292.31
丰彩新材
应收账款
料科技有
限公司
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2021 年年度报告
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
重庆灵豆 137,725.58 11,018.05
应收账款 豆科技有
限公司
徐州远景 500,000.00 15,000.00
应收账款 牧业有限
公司
维维天山 2,852,170.50 85,565.12
雪乳业
应收账款
（上海）
有限公司
徐州市新 17,240.00 517.20
盛投资控
应收账款
股集团有
限公司
江苏维维 172,947.74 5,188.43
新流运营
其他应收款
管理有限
公司
维维集团 26,922,941.65 807,688.25
其他应收款 股份有限
公司
(2).应付项目
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
应付账款 江苏一鸣纸业有限公司 3,299,600.72
其他应付款 维维集团股份有限公司 5,973,962.27
其他应付款 上海乐维维食品贸易有限公司 86,561.59 86,561.59
其他应付款 维维天山雪乳业（上海）有限公司 2,000,000.00 2,000,000.00
7、 关联方承诺
□适用 √不适用
十三、 承诺及或有事项
1、 重要承诺事项
√适用 □不适用
资产负债表日存在的对外重要承诺、性质、金额
3) 资产负债表日存在的其他重大财务承诺事项
（1）抵押资产情况
A：抵押资产用于担保借款
① 2020 年 6 月 30 日，怡清源全资子公司湖南怡清源有机茶业有限公司（以
下简称：怡清源长春）与长沙银行股份有限公司星城支行签订短期借款
180 / 198
2021 年年度报告
合同，金额为人民币 18,000,000.00 元，借款期限自 2020 年 6 月 30 日至
2021 年 6 月 30 日止，截至 2021 年 12 月 31 日，该借款已经偿还，抵押
尚未解除。该借款抵押物为怡清源长春位于春华镇金鼎山 489 号的房
产，对应抵押资产清单如下：
单位：元
担保方 权证编号 原值 净值
湘（2017）长沙县不动产权第 003201 号-第
003203 号；湘（2016）长沙县不动产权第
4,849,326.89 3,774,136.90
怡清源长春 0025585 号、第 0025588 号-第 0025590 号、第
0025593 号-第 0025598 号
土地-湘（2017）长沙县不动产权第 0003201 号 8,136,862.40 6,534,144.04
长房权证芙蓉字第 00559591 号-00559593 号 17,691,540.24 10,463,524.96
怡清源
土地-长国用（2006）第 006835 号 6,616,205.60 5,005,703.53
合计 37,293,935.13 25,777,509.43
同时，该笔借款由维维创新投资有限公司为其提供担保。
② 2021 年 3 月 26 日，湖南省怡清源茶业有限公司（以下简称：怡清源）与
中国农业发展银行安化县支行签订短期借款合同，金额为人民币
10,000,000.00 元，借款期限自 2021 年 3 月 26 日至 2022 年 3 月 25 日止。
该借款抵押物为怡清源安化位于安化县东坪镇黄沙坪居委民富街的厂房，
对应抵押资产清单如下：
单位：元
担保方 权证编号 原值 净值
湘（2020）安化县不动产权第
0002442、0002446-0002447、0002449- 33,006,713.85 26,781,883.64
怡清源安化
第 0002453
土地-安国用（2009）第 0180 号 3,996,666.70 3,172,506.38
合计 37,003,380.55 29,954,390.02
同时，该笔借款由怡清源以其持有的怡清源安化全部股权质押作为担保。
③ 2017 年 12 月 26 日，本公司与中国农业发展银行徐州市铜山支行签订长
期借款合同，金额为 80,000,000.00 元，借款期限自 2017 年 12 月 26 日至
2025 年 12 月 25 日止，首次提款 60,000,000.00 元；2020 年 4 月 21 日，本
公司再次提款 15,000,000.00 元。2018 年 3 月 20 日，本公司与农发行铜山
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2021 年年度报告
支行签订抵押合同，追加抵押子公司维维华山核桃产业有限公司（以下简
称：华山核桃）位于洛南县城关街道办庵底村洛灵公路北侧的土地，合同
所担保的主债权为自 2018 年 3 月 20 日至 2025 年 12 月 25 日止，最高债
权余额为 80,000,000 元；对应的土地使用权证编号为“陕（2017）洛南县
不动产权第 0000116 号”，截至 2021 年 12 月 31 日，借款余额为 0，抵押
尚未解除，对应抵押资产清单如下：
单位：元
担保方 权证编号 资产类别 原值 净值
陕（2017）洛南县不动产权第
华山核桃 土地 13,320,990.00 12,144,302.55
0000116 号
综上所述，公司年末用于借款担保和抵押的资产汇总如下：
单位：元
项目 抵押物原值 抵押物净值
土地使用权 32,070,724.7 26,856,656.50
房屋建筑物 55,547,580.98 41,019,545.50
截至 2021 年 12 月 31 日，上述抵押资产对应的银行借款金额为人民币
10,000,000.00 元。
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2021 年年度报告
B：子公司维维粮油（正阳）有限公司（下称：维维正阳）为开展粮食收储业务，用其及子公司自有资产和公司及其他子公司自有资产作为
抵押物与中央储备粮新蔡直属库有限公司签订抵押合同，用于维维正阳收购、储藏粮食提供担保，相应担保方及抵押物清单如下：
单位：元币种：人民币
担保方 粮食收购合同 抵押合同编号 抵押物编号（房屋、土地权证） 抵押物原值 抵押物净值 抵押期间
2017 年最低收购价小麦委托收 正房权证字第
DY2017001 62,152,277.01 40,519,859.27 2017.6-至今
购合同（MY2017001） 0059189\59243\59267\59509\59213\59256\59430\66834 号
2017 年最低收购价小麦仓储保
DY20201001 豫（2016）正阳县不动产权第 0000013-16 号 25,877,455.67 22,804,507.81 2020.11-至今
维维正阳 管合同（ZMDXCBG-016）
2019 年最低收购价小麦委托收
5,456,832.28
购合同（ZMDXC-CC- ZMDXC-DY-202003 正国用（2015）第 150006 号 7,155,707.95 2019.12-至今
BG2019XM001）
小计 95,185,440.63 68,781,199.36
徐州维维
2018 年最低收购价稻谷代储保 ZMDXC-DY- 5,530,733.21
金澜食品 铜房权证张集字第 47 号 8,936,307.09 2019.10-至今
管合同（ZY-2018DG013） 2019004
有限公司
2018 年最低收购价稻谷代储保 ZMDXC-DY- 铜房权证张集字第 47 号 34,512,387.83 25,132,818.32 2019.10-至今
本公司
管合同（ZY-2018DG013） 2019004 铜国用（2009）第 4860 号 7,500,000.00 5,550,000.00 2019.10-至今
小计 50,948,694.92 36,213,551.53
川（2017）泸州市不动产权第
15,941,121.53
2019 年最低价小麦仓储保管合 26,708,428.92
ZMDXC-DY- 0031323/26/27/30/31/33/34/35/38-45 号-房屋
本公司 同 ZMDXC 2019.12-至今
2020004 川（2017）泸州市不动产权第
-CC-BG2019XM001） 2,893,136.21 2,102,652.21
0031323/26/27/30/31/33/34/35/38-45 号-土地
小计 29,601,565.13 18,043,773.74
ZMDXCDY-2017001 苏（2017）无锡市不动产权第 0192407 号-房屋 31,914,549.94 20,731,514.51
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2021 年年度报告
担保方 粮食收购合同 抵押合同编号 抵押物编号（房屋、土地权证） 抵押物原值 抵押物净值 抵押期间
2017 年最低收购价中晚稻委托 2017.10-至今
维维华东
收购合同（ZMDXCSG-
食品饮料 苏（2017）无锡市不动产权第 0192407 号-土地 4,830,404.64 3,260,523.57
2017001）、最低收购价粮食仓
有限公司
储保管合同（ZMDXCBG-001）
小计 36,744,954.58 23,992,038.08
维维国际
2017 年最低收购价小麦仓储保 苏 2015 徐州市不动产权第 39455\457\459\461-463\465-
贸易有限 ZMDXCDY2020002 55,262,021.90 47,387,745.65 2020.6-至今
管合同（ZMDXCBG-016） 467\469\470\472\474-476\479
公司
6,330,775.19
武汉维维 武房权证经字第 2011007012-16 号 16,810,136.39
2018 年最低收购价稻谷代储保 ZMDXC-DY-
乳业有限 2019.8-至今
管合同（ZY-2018DG013） 2019003 1,550,805.19
公司 武开国用（2012）第 47 号 4,067,917.19
7,881,580.38
小计 20,878,053.58
宁夏东方 2019 年最低收购价稻谷仓储保 银房权证金凤区字第 2005008167 号银国用（2005）第
ZMDXC-BG- 1,006,582.84 305,309.52
乳业有限 管合同（ZMDXC-CC- 06513 号 2020.9-至今
2020005
公司 BG2019DG003） 银房权证兴庆区字第 136465-466 号 6,087,368.12 2,000,591.52
小计 7,093,950.96 2,305,901.04
6,050,956.42
银房兴庆区字第 127783-786 号 11,746,516.41
银川维维
2019 年最低收购价稻谷仓储保 银房兴庆区字第 20010027413\416 号 1,686,250.00 583,138.43
北塔乳业 ZMDXC-BG-
管合同（ZMDXC-CC- 1,396,049.07 2020.9-至今
股份有限 2020006 银房兴庆区字第 123674 号 2,659,023.00
BG2019DG003）
公司
银房金凤区字第 2005020676 号银国用 2005 字第 12935
122,970.68 75,514.43
号
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2021 年年度报告
担保方 粮食收购合同 抵押合同编号 抵押物编号（房屋、土地权证） 抵押物原值 抵押物净值 抵押期间
5,046,479.85
银国用 2002 字第 440-442 号 10,307,703.51
小计 26,522,463.60 13,152,138.20
新疆维维 呼国用（2009）第 0527 号 412,639.70 249,647.48
天山雪乳 2016 年最低收购价稻谷仓储保 2020.04-至
ZMDXC202001 房权证呼（2005）字第 0012150-12153 号、第 0012155
业有限公 管合同 2016012 7,980,152.70 908,700.26 今
号
司
小计 8,392,792.40 1,158,347.74
合计 330,629,937.70 218,916,275.72
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2021 年年度报告
综上所述，公司年末用于维维正阳开展粮食收储业务抵押的资产汇总如下：
单位：元币种：人民币
项目 抵押物原值 抵押物净值
房屋建筑物 293,462,428.50 195,699,335.14
土地使用权 37,167,509.20 23,216,940.58
（2）质押资产情况
① 受限制的其他货币资金，详见本附注“五（一）”。
② 2021 年 3 月 26 日，湖南省怡清源茶业有限公司（以下简称：怡清源）子公司
安化怡清源茶业有限公司（以下简称：怡清源安化）与中国农业发展银行安化
县支行签订短期借款合同，金额为人民币 10,000,000.00 元，借款期限自 2021
年 3 月 26 日至 2022 年 3 月 25 日止。该笔借款同时以怡清源持有的其全资子
公司怡清源安化全部股权质押作为担保。
③ 2021 年 9 月 30 日，公司与上海浦东发展银行股份有限公司徐州分行签订收购
“维维”系列商标的长期借款合同，金额为人民币 300,000,000.00 元，借款期限自
2021 年 10 月 9 日至 2028 年 9 月 27 日止。截至 2021 年 12 月 31 日止，公司实
际收到银行发放的借款人民币 285,700,000.00 元，该笔借款的账面余额为人民
币 285,700,000.00 元。截至审计报告出具日止，上海浦东发展银行股份有限公
司该笔借款以本公司持有的“维维”系列商标作为质押物。
（3）与关联方相关的重大承诺事项明细详见本附注“十（五）2”。
2、 或有事项
(1).资产负债表日存在的重要或有事项
□适用 √不适用
(2).公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
√适用 □不适用
1) 提供债务担保形成的或有负债详见审计报告附注“十（五）2”。
2) 资产抵押形成的或有负债详见审计报告附注“十一（一）1（1）”。
3) 资产质押形成的或有负债详见审计报告附注“十一（一）1（2）”。
十四、 资产负债表日后事项
1、 重要的非调整事项
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
2、 利润分配情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
拟分配的利润或股利 48,514,265.40
经审议批准宣告发放的利润或股利
3、 其他资产负债表日后事项说明
√适用 □不适用
1) 购买商标款项支付期后支付情况
截至 2022 年 3 月 3 日本报告出具日，公司已向维维集团支付 2021 年购入“维维”系列商
标转让尾款 5,973,962.27 元，相应款项已全部支付完毕。
2) 拟投资成立有限合伙企业
根据 2022 年 3 月 3 日公司第八届董事会第七次会议决议，拟新设成立有限合伙企业“维
维 股 份 食 品 饮 料 及 现 代 农 业 产 业 投 资 基 金 （ 暂 定 名 ）”， 基 金 规 模 暂 定 人 民 币
1,000,000,000.00 元，本公司认缴出资 50%，徐州市新盛投资控股集团有限公司认缴出资
30%，普通合伙人认缴出资 20%。
十五、 其他重要事项
1、 前期会计差错更正
(1).追溯重述法
√适用 □不适用
单位:元币种：人民币
受影响的各个比较期
会计差错更正的内容 处理程序 累积影响数
间报表项目名称
合并利润表：将销售 经公司 2022 年 3 月 3
费用中的履约运输成 日第八届董事会第七 营业成本 74,227,488.10
本在营业成本中列示 次会议审议通过
合并利润表：将销售 经公司 2022 年 3 月 3
费用中的履约运输成 日第八届董事会第七 销售费用 -74,227,488.10
本在营业成本中列示 次会议审议通过
母公司利润表：将销
经公司 2022 年 3 月 3
售费用中的履约运输
日第八届董事会第七 营业成本 32,566,206.96
成本在营业成本中列
次会议审议通过
示
母公司利润表：将销
经公司 2022 年 3 月 3
售费用中的履约运输
日第八届董事会第七 销售费用 -32,566,206.96
成本在营业成本中列
次会议审议通过
示
合并现金流量表：将
经公司 2022 年 3 月 3
销售费用中的履约运 购买商品、接受劳务
日第八届董事会第七 74,227,488.10
输成本在营业成本中 支付的现金
次会议审议通过
列示
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2021 年年度报告
合并现金流量表：将
经公司 2022 年 3 月 3
销售费用中的履约运 支付的其他与经营活
日第八届董事会第七 -74,227,488.10
输成本在营业成本中 动有关的现金
次会议审议通过
列示
母公司现金流量表：
经公司 2022 年 3 月 3
将销售费用中的履约 购买商品、接受劳务
日第八届董事会第七 32,566,206.96
运输成本在营业成本 支付的现金
次会议审议通过
中列示
母公司现金流量表：
经公司 2022 年 3 月 3
将销售费用中的履约 支付的其他与经营活
日第八届董事会第七 -32,566,206.96
运输成本在营业成本 动有关的现金
次会议审议通过
中列示
(2).未来适用法
□适用 √不适用
2、 债务重组
□适用 √不适用
3、 资产置换
(1).非货币性资产交换
□适用 √不适用
4、 年金计划
□适用 √不适用
5、 终止经营
□适用 √不适用
6、 分部信息
(1).报告分部的确定依据与会计政策
√适用 □不适用
根据本公司的内部组织结构、管理要求及内部报告制度确定了 6 个报告分部，分别为：食品
分部、茶叶分部、酒分部、粮油分部、储运分部、其他分部。本公司的各个报告分部分别提供不
同的产品或服务，或在不同地区从事经营活动。由于每个分部需要不同的技术或市场策略，本公
司管理层分别单独管理各个报告分部的经营活动，定期评价这些报告分部的经营成果，以决定向
其分配资源及评价其业绩。
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2021 年年度报告
(2).报告分部的财务信息
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 食品 茶叶 酒 粮油 储运 其他 分部间抵销 合计
对外交易收入 3,947,372,938.85 62,024,336.20 72,651,581.09 2,307,844,435.00 168,680,248.03 49,988,488.88 2,040,387,422.45 4,568,174,605.60
分部间交易收 1,759,143,289.26 204,846.01 5,176,854.95 161,431,372.27 76,351,376.34 38,079,683.62 2,040,387,422.45
入
对联营企业的 -242,575.35 340,734.30 98,158.95
投资收益
信用减值损失 229,645.11 -98,252.54 -186,700.42 11,321,475.65 -14,399.10 95,540.47 11,347,309.17
资产减值损失 7,228,377.56 6,744,869.47 3,853,294.99 887,415.01 408,561.93 19,122,518.96
折旧费和摊销 156,569,499.96 5,013,012.30 840,055.51 24,903,765.71 18,065,847.65 1,212,903.40 206,605,084.53
费
利润总额（亏 237,960,943.29 -9,033,112.29 -5,541,387.88 13,419,285.01 60,772,447.13 43,070,007.54 26,134,213.62 314,513,969.18
损总额）
所得税费用 76,800,059.87 -12,655.64 136,444.93 13,621,305.52 432,231.22 -170,417.83 91,147,803.73
净利润（净亏 161,160,883.42 -9,020,456.65 -5,541,387.88 13,282,840.08 47,151,141.61 42,637,776.32 26,304,631.45 223,366,165.45
损）
资产总额 7,019,084,771.87 161,340,402.06 68,764,985.25 1,231,297,677.13 606,683,502.02 586,575,998.11 4,514,898,785.38 5,158,848,551.06
负债总额 2,707,773,961.53 91,809,137.62 47,221,310.43 789,263,378.69 555,835,919.76 20,832,362.70 2,140,779,821.54 2,071,956,249.19
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2021 年年度报告
(3).公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
□适用 √不适用
7、 其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
√适用 □不适用
1) 对于企业会计处理中所依据的行业主管部门或地方财政部门发文
除初加工农产品免税及所得税优惠外，公司执行企业会计制度及相关准则的规定。
2) 其他重要事项
徐州市新盛投资控股集团有限公司于 2021 年 7 月 9 日与维维集团签署了关于维维
股份的《股份转让协议》。新盛集团通过协议转让取得维维集团所持有的维维股份股
权 215,688,000.00 股，占维维股份总股本的 12.90%，转让价格 4.26 元/股，合计
918,830,880.00 元。
徐州市国资委于 2021 年 7 月 8 日下发的《关于协议收购维维股份 12.90%股权并取
得控制权的批复》（徐国资产【2021】44 号），同意新盛集团收购维维集团持有的维
维股份 12.90%的股权。江苏省国资委于 2021 年 10 月 9 日下发了《江苏省国资委关
于徐州市新盛投资控股集团有限公司协议受让维维食品饮料股份有限公司部分股
份并拥有控制权的批复》，原则同意本次收购事项。
2021 年 11 月 25 日，此次协议转让的股权过户登记手续已完成，并取得了中国证券
登记有限责任公司出具的《过户登记确认书》。
此次协议转让实施完成后，新盛集团成为维维股份的控股股东。
十六、 母公司财务报表主要项目注释
1、 应收账款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内小计 21,526,299.16
1至2年 351,475.95
2至3年 465,691.20
3至4年 377,868.11
4至5年 0.00
5 年以上 0.00
合计 22,721,334.42
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2021 年年度报告
(2).按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
类别 账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
账面 账面
比例 计提比例 价值 比例 计提比例 价值
金额 金额 金额 金额
(%) (%) (%) (%)
按组合计提坏账准
22,721,334.42 100.00 1,265,536.44 5.57 21,455,797.98 34,568,612.34 100.00 13,169,236.57 38.10 21,399,375.77
备
其中：
组合 1 22,721,334.42 100.00 1,265,536.44 5.57 21,455,797.98 26,798,695.63 77.52 13,169,236.57 49.14 13,629,459.06
组合 2 7,769,916.71 22.48 7,769,916.71
合计 22,721,334.42 100.00 1,265,536.44 21,455,797.98 34,568,612.34 100.00 13,169,236.57 21,399,375.77
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2021 年年度报告
(3).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
转
销
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 或 其他变动
核
销
应收
账款
13,169,236.57 13,169,236.57 734,483.14 12,638,183.27 1,265,536.44
坏账
准备
合计 13,169,236.57 13,169,236.57 734,483.14 12,638,183.27 1,265,536.44
(4).本期实际核销的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 核销金额
实际核销的应收账款 12,638,183.27
其中重要的应收账款核销情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
应收账款性 款项是否由关联
单位名称 核销金额 核销原因 履行的核销程序
质 交易产生
深圳市桑亚 货款 11,932,079.00 无法收回 董事会决议 否
达实业有限
公司
合计 / 11,932,079.00 / / /
应收账款核销说明：
□适用 √不适用
(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
占应收账款期末余额
单位名称 期末余额 坏账准备期末余额
合计数的比例(%)
第一名 11,418,410.30 50.25
第二名 3,172,096.68 13.96 95,162.90
第三名 3,171,662.31 13.96
第四名 1,227,556.74 5.40 36,826.70
第五名 465,691.20 2.05 465,691.20
合计 19,455,417.23 85.62 597,680.80
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2、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 1,619,301,796.75 2,116,434,319.95
合计 1,619,301,796.75 2,116,434,319.95
其他应收款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内小计 482,891,865.04
1至2年 491,134,863.02
2至3年 203,132,160.59
3至4年 94,717,602.71
4至5年 65,393,276.54
5 年以上 298,392,948.10
合计 1,635,662,716.00
(2). 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
与子公司的资金往来 1,456,658,868.61 1,666,655,180.44
应收股权转让款 0.00 226,135,000.00
往来款 140,297,345.59 171,569,053.67
押金和保证金 38,199,267.08 68,962,411.46
其他预付款项 507,234.72 1,052,446.50
个人借款 0.00 553,026.31
合计 1,635,662,716.00 2,134,927,118.38
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(3). 坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期信 整个存续期预期信 合计
坏账准备 未来12个月预
用损失(未发生信 用损失(已发生信
期信用损失
用减值) 用减值)
2021年1月1日余
14,442,254.43 4,050,544.00 18,492,798.43
额
2021年1月1日余
额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 7,833,890.89 7,833,890.89
本期转回 9,965,770.07 9,965,770.07
本期转销
本期核销
其他变动
2021年12月31日
12,310,375.25 4,050,544.00 16,360,919.25
余额
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(4). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 转销或 期末余额
计提 收回或转回
核销
其他应 18,492,798.43 7,833,890.89 9,965,770.07 16,360,919.25
收款坏
账准备
合计 18,492,798.43 7,833,890.89 9,965,770.07 16,360,919.25
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
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(5). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
占其他应收款
款项的性 坏账准备
单位名称 期末余额 账龄 期末余额合计
质 期末余额
数的比例(%)
第一名 往来款 251,539,697.54 4 年以内 15.38
第二名 往来款 229,956,944.46 4 年以内 14.06
第三名 往来款 182,951,656.99 4 年以内 11.19
第四名 往来款 146,969,557.49 5 年以上 8.99
第五名 企业借款 123,246,801.56 4 年以内 7.53 9,859,744.12
合计 934,664,658.04 57.15 9,859,744.12
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3、 长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 1,505,960,022.10 371,282,869.57 1,134,677,152.53 1,495,260,022.10 340,927,446.44 1,154,332,575.66
对联营、合营企业投资
合计 1,505,960,022.10 371,282,869.57 1,134,677,152.53 1,495,260,022.10 340,927,446.44 1,154,332,575.66
(1). 对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期 本期计提减值准 减值准备期末余
被投资单位 期初余额 本期增加 期末余额
减少 备 额
维维粮仓粮食储运有限公司 100,000,000.00 100,000,000.00
维维乳业有限公司 267,861,022.10 267,861,022.10 13,191,184.94 143,408,261.06
宝兴堂面粉产业有限公司 50,000,000.00 50,000,000.00 10,147,929.61 44,865,770.61
维维电子商务有限公司 44,000,000.00 44,000,000.00 44,000,000.00
西安维维食品饮料有限公司 218,800,000.00 218,800,000.00
维维农牧科技有限公司 90,000,000.00 90,000,000.00
维维创新投资有限公司 189,000,000.00 189,000,000.00
维维粮油（正阳）有限公司 80,000,000.00 80,000,000.00 80,000,000.00
维维茗酒坊有限公司 50,000,000.00 50,000,000.00 5,401,734.92 34,615,320.06
维维国际贸易有限公司 90,000,000.00 90,000,000.00
泸州维维食品饮料有限公司 1,000,000.00 1,000,000.00
维维东北食品饮料有限公司 100,000,000.00 100,000,000.00
维维华东食品饮料有限公司 72,000,000.00 72,000,000.00 1,595,132.35 15,009,518.32
VVAUSTRALIAAGRICULTURERESOURCESPTYLTD 47,599,000.00 47,599,000.00
江苏维维包装印务有限公司 10,000,000.00 10,000,000.00
衣单文化传媒有限公司 25,000,000.00 25,000,000.00 19,441.31 7,565,357.89
维维华山核桃产业有限公司 50,000,000.00 50,000,000.00
绥化维维粮油储运有限公司 10,000,000.00 10,000,000.00 1,818,641.63
江苏丰维智能包装科技股份有限公司 10,200,000.00 10,200,000.00
维维（徐州）物业管理有限公司 500,000.00 500,000.00
合计 1,495,260,022.10 10,700,000.00 1,505,960,022.10 30,355,423.13 371,282,869.57
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2021 年年度报告
4、 营业收入和营业成本
(1). 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,798,937,893.23 1,216,574,998.89 1,754,229,368.00 1,256,349,691.88
其他业务 32,878,468.54 2,926,316.62 85,144,233.67 5,629,464.75
合计 1,831,816,361.77 1,219,501,315.51 1,839,373,601.67 1,261,979,156.63
5、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
处置长期股权投资产生的投资收益 0.00 37,002,725.91
合计 0.00 37,002,725.91
十七、 补充资料
1、 当期非经常性损益明细表
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 4,002,914.76
越权审批或无正式批准文件的税收返
还、减免
计入当期损益的政府补助（与企业业务 15,773,796.07
密切相关，按照国家统一标准定额或定
量享受的政府补助除外）
计入当期损益的对非金融企业收取的资 1,807,131.34
金占用费
除同公司正常经营业务相关的有效套期 -11,683,470.09
保值业务外，持有交易性金融资产、衍
生金融资产、交易性金融负债、衍生金
融负债产生的公允价值变动损益，以及
处置交易性金融资产、衍生金融资产、
交易性金融负债、衍生金融负债和其他
债权投资取得的投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和支 -2,454,413.86
出
减：所得税影响额 3,095,139.12
少数股东权益影响额 781,009.92
合计 3,569,809.18
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2021 年年度报告
2、 净资产收益率及每股收益
√适用 □不适用
加权平均净资产 每股收益
报告期利润
收益率（%） 基本每股收益 稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净
利润 7.48 0.14 0.14
扣除非经常性损益后归属于
7.36 0.14 0.14
公司普通股股东的净利润
董事长：林斌
董事会批准报送日期：2022 年 3 月 5 日
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