2023 年年度报告
公司代码：600600 公司简称：青岛啤酒
青岛啤酒股份有限公司
2023 年年度报告
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2023 年年度报告
重要提示
一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、
完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、公司全体董事出席董事会会议。
三、普华永道中天会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、公司负责人黄克兴、主管会计工作负责人侯秋燕及会计机构负责人（会计主管人员）孙卓
晗声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
公司第十届董事会第十五次会议审议通过的 2023 年度利润分配预案为：每股拟派发现金股利人民
币 2.00 元（含税）。如在利润分配预案披露之日起至实施权益分派股权登记日期间公司总股本发
生变动，公司拟维持每股分红金额不变，相应调整分配总额，并将另行公告具体调整情况。
六、前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本报告中所涉及的发展战略、经营计划等前瞻性陈述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资
者注意投资风险。
七、是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
否
八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、重大风险提示
不适用
十一、其他
□适用 √不适用
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目录
第一节 释义 .................................................................................................................................... 4
第二节 公司简介和主要财务指标................................................................................................. 4
第三节 管理层讨论与分析............................................................................................................. 7
第四节 公司治理 .......................................................................................................................... 25
第五节 环境与社会责任............................................................................................................... 41
第六节 重要事项 .......................................................................................................................... 50
第七节 股份变动及股东情况....................................................................................................... 64
第八节 优先股相关情况............................................................................................................... 71
第九节 债券相关情况................................................................................................................... 71
第十节 财务报告 .......................................................................................................................... 71
1、载有公司法定代表人签名并盖章的年度报告文本。
2、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖
备查文件目录
章的 2023 年度财务会计报表。
3、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。
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2023 年年度报告
第一节 释义
一、释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
公司、本公司、青岛啤酒 指 青岛啤酒股份有限公司
本集团 指 本公司及其附属公司
青啤集团 指 青岛啤酒集团有限公司
青岛市国资委 指 青岛市人民政府国有资产监督管理委员会
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
上交所 指 上海证券交易所
香港联交所 指 香港联合交易所有限公司
公司章程 指 青岛啤酒股份有限公司章程
报告期 指 2023 年 1 月 1 日至 12 月 31 日
普华永道中天 指 普华永道中天会计师事务所（特殊普通合伙）
本次激励计划 指 公司 A 股限制性股票激励计划
第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
公司的中文名称 青岛啤酒股份有限公司
公司的中文简称 青岛啤酒
公司的外文名称 Tsingtao Brewery Company Limited
公司的外文名称缩写 Tsingtao Brewery
公司的法定代表人 黄克兴
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 张瑞祥 孙晓航
联系地址 青岛市市南区东海西路 35 号青啤大厦 青岛市市南区东海西路 35 号青啤大厦
电话 0532-85713831 0532-85713831
传真 0532-85713240 0532-85713240
电子信箱 secretary@tsingtao.com.cn secretary@tsingtao.com.cn
三、基本情况简介
公司注册地址 青岛市市北区登州路 56 号
公司注册地址的历史变更情况 不适用
公司办公地址 青岛市市南区东海西路 35 号青啤大厦
公司办公地址的邮政编码 266071
公司网址 www.tsingtao.com.cn
电子信箱 info@tsingtao.com.cn
四、信息披露及备置地点
公司披露年度报告的媒体名称及网址 《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》
公司披露年度报告的证券交易所网址 www.sse.com.cn
公司年度报告备置地点 公司董事会秘书室
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五、公司股票简况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 青岛啤酒 600600 不适用
香港联合交易所
H股 青岛啤酒 00168 不适用
有限公司
六、其他相关资料
名称 普华永道中天会计师事务所（特殊普通合
伙）
公司聘请的会计师事务所（境
办公地址 上海市黄浦区湖滨路 202 号领展企业广场 2
内）
座普华永道中心 11 楼
签字会计师姓名 贾娜、李丽丽
名称 不适用
公司聘请的会计师事务所（境
办公地址
外）
签字会计师姓名
名称 不适用
办公地址
报告期内履行持续督导职责
签字的保荐代表
的保荐机构
人姓名
持续督导的期间
名称 不适用
办公地址
报告期内履行持续督导职责
签字的财务顾问
的财务顾问
主办人姓名
持续督导的期间
七、近三年主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元币种：人民币
本期比上年
主要会计数据 2023 年 2022 年 2021 年
同期增减%
营业收入 33,936,522,741 32,171,565,624 5.49 30,166,805,377
归属于上市公司股
4,267,851,406 3,710,628,593 15.02 3,155,455,810
东的净利润
归属于上市公司股
东的扣除非经常性 3,720,724,776 3,209,052,175 15.94 2,206,584,195
损益的净利润
经营活动产生的现
2,777,567,140 4,878,771,322 -43.07 6,043,111,455
金流量净额
本期末比上
2023 年末 2022 年末 年同期末增 2021 年末
减（%）
归属于上市公司股
27,449,478,216 25,494,821,703 7.67 23,001,844,598
东的净资产
总资产 49,256,011,349 50,311,699,796 -2.10 46,563,004,491
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(二) 主要财务指标
本期比上年同期增
主要财务指标 2023 年 2022 年 2021 年
减%
基本每股收益（元／股） 3.139 2.736 14.73 2.328
稀释每股收益（元／股） 3.132 2.728 14.81 2.324
扣除非经常性损益后的基本每
2.736 2.365 15.69 1.626
股收益（元／股）
加权平均净资产收益率（%） 16.12 15.30 增加 0.82 个百分点 14.47
扣除非经常性损益后的加权平
14.06 13.23 增加 0.83 个百分点 10.12
均净资产收益率（%）
报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明
□适用 √不适用
八、境内外会计准则下会计数据差异
(一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东
的净资产差异情况
□适用 √不适用
(二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东
的净资产差异情况
□适用 √不适用
(三) 境内外会计准则差异的说明：
□适用 √不适用
九、2023 年分季度主要财务数据
单位：元币种：人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
（1-3 月份） （4-6 月份） （7-9 月份） （10-12 月份）
营业收入 10,706,181,672 10,885,607,961 9,386,258,222 2,958,474,886
归属于上市公司股东
1,451,240,380 1,974,411,906 1,482,055,244 -639,856,124
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 1,349,463,044 1,878,491,214 1,368,365,002 -875,594,484
后的净利润
经营活动产生的现金
1,813,957,743 2,786,535,696 483,786,102 -2,306,712,401
流量净额
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
十、非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
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2023 年年度报告
附注（如
非经常性损益项目 2023 年金额 2022 年金额 2021 年金额
适用）
非流动性资产处置损益，包括已
178,576,672 -9,517,758 481,507,267
计提资产减值准备的冲销部分
计入当期损益的政府补助，但与
公司正常经营业务密切相关、符
合国家政策规定、按照确定的标 391,133,874 543,278,784 555,940,452
准享有、对公司损益产生持续影
响的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有
效套期保值业务外，非金融企业
持有金融资产和金融负债产生的 148,603,623 134,112,684 197,853,070
公允价值变动损益以及处置金融
资产和金融负债产生的损益
除上述各项之外的其他营业外收
9,643,261 5,216,219 24,020,723
入和支出
减：所得税影响额 159,057,738 145,648,227 297,092,428
少数股东权益影响额（税后） 21,773,062 25,865,284 13,357,469
合计 547,126,630 501,576,418 948,871,615
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项目认
定为的非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1
号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
十一、采用公允价值计量的项目
√适用 □不适用
单位：千元币种：人民币
对当期利润的影
项目名称 期初余额 期末余额 当期变动
响金额
交易性金融资产 2,683,818 1,924,078 -759,740 202,286
其他非流动金融
600 1,425,486 1,424,886 25,418
资产
一年内到期的非
- 28,432 28,432 28,270
流动资产
合计 2,684,418 3,377,996 693,578 255,974
十二、其他
□适用 √不适用
第三节 管理层讨论与分析
一、经营情况讨论与分析
2023 年，国内啤酒市场呈现消费波动较大的状况，啤酒行业规模以上企业全年实现产量
3,555.5 万千升，同比增长 0.3%（资料来源：国家统计局；统计口径：年主营业务收入 2,000
万元以上的全部工业法人企业）。
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2023 年年度报告
报告期内，公司继续秉承实施高质量发展战略，以科技创新为引领，加快推进数字化转型，
全面提升创新管理水平，推动高端化、智能化、绿色化以及全价值链发展。
公司充分发挥青岛啤酒的品牌、品质优势积极开拓市场，深耕一纵两横市场战略带，巩固和
提升基地市场优势地位，积极开拓新兴市场，促进区域平衡发展，强化区域网络建设，持续优化
提升管理运营效率以及费用管理有效性，同时积极开源节流，降本增效，多措并举实现了公司业
绩的持续稳健增长。报告期内，公司实现产品销量 800.7 万千升；实现营业收入人民币 339.4
亿元，同比增长 5.5%；实现归属于上市公司股东的净利润人民币 42.7 亿元，同比增长 15%。
报告期内，公司继续实施青岛啤酒主品牌+崂山啤酒全国性第二品牌的品牌战略，借助青岛
啤酒百廿华诞，聚焦资源强化传播推广，以“体育营销+音乐营销+体验营销”为主线开展系列营
销活动，创新推进品牌推广和消费者体验，深化和扩展品牌与消费者之间的联接，全面升级品牌
沉浸式体验模式，持续提升品牌影响力。
公司加快落地青岛啤酒主品牌“1+1+1+2+N”产品组合发展，优化产品结构升级，加速打造
主力大单品、高端生鲜及超高端明星产品，实现全系列多渠道产品覆盖，巩固提升了公司在中高
端市场的竞争优势。报告期内，青岛经典、青岛白啤等啤酒产品持续快速增长，公司全新推出的
青岛啤酒 1 升精品原浆、1 升水晶纯生高端生鲜产品，以“新鲜直送”模式满足了消费者对生鲜
啤酒的需求，带动了公司产品结构的不断提升。报告期内，青岛啤酒主品牌共实现产品销量 456
万千升，同比增长 2.7%；其中：中高端以上产品实现销量 324 万千升，同比增长 10.5%，公司千
升酒营业收入同比增长 6.4%。
在国际市场，公司坚持高品质、高价格、高可见度的定位，巩固提升海外传统优势市场，构
建覆盖“一带一路”沿线国家的全球性战略版图，推动国际化传播，拓展全球市场分销覆盖，产
品已行销 120 个国家和地区，青岛啤酒品牌国际影响力持续提升。
报告期内，公司将数字化转型作为高质量发展的重要引擎，以需求导向、数据驱动、全域赋
能为抓手，全面落地数字化解决方案，通过提升渠道领域数字化覆盖深度以及升级供应链、经销
商网络模式等举措，营销数字化实现新突破，不断提高管理和运营效率。
报告期内，公司坚持创新驱动，加快新旧动能转换，以高质量项目推动高质量发展，聚焦发
挥啤酒行业全球首家工业互联网灯塔工厂的示范作用，加快规模化、智能化、绿色化工厂建设，
年产 100 万千升高端特色啤酒生产基地、100 万千升纯生啤酒生产基地、25 万吨高端麦芽原料基
地等项目相继启动建设，为筑牢魅力感知质量根基提供了坚实基础。
二、报告期内公司所处行业情况
公司在国内拥有 57 家全资和控股的啤酒生产企业，及 2 家联营及合营啤酒生产企业，分布
于全国 20 个省、直辖市、自治区，规模和市场份额居国内啤酒行业领先地位。其生产的青岛啤
酒为国际市场上最具知名度的中国品牌，已行销世界 120 个国家和地区。
三、报告期内公司从事的业务情况
公司的经营范围是啤酒制造、销售以及与之相关的业务。
四、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
公司拥有的“青岛啤酒”品牌是我国首批十大驰名商标之一，在国内外市场具有强大的品牌
影响力和较高的知名度。2023 年，“青岛啤酒”以人民币 2,406.89 亿元的品牌价值继续保持了
中国啤酒行业品牌价值第一，公司拥有的“青岛啤酒、崂山啤酒、汉斯啤酒”等品牌总价值已突
破人民币 3,800 亿元（数据及资料来源：世界品牌实验室发布）。
公司作为中国历史最悠久的啤酒生产企业，高度重视产品质量，青岛啤酒产品多次在国内外
质量评比中荣获冠军，并在国内外消费者中获得了广泛的好评。近年来通过不断改造完善，使公
司的主要生产设备装备达到国际先进水平，并通过对原料、工艺、技术、操作流程等方面的强化
管理和控制，保障了食品安全和产品的高品质，也提升了产品的口味一致性。
公司投资 6 亿元建设全球酿酒领域科技研发能力领先的创新平台青岛啤酒科技研发中心，加
快打造具有国际影响力的啤酒酿造技术研究新高地，高层次国际化啤酒酿造人才培养新高地，多
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2023 年年度报告
学科啤酒酿造国际学术交流新高地，全球啤酒文化传播及消费者体验新高地。公司拥有国内啤酒
行业唯一的国家重点实验室—啤酒生物发酵国家重点实验室，拥有国内一流的研发平台、高水平
的研发团队，以及国内领先的基础研究能力，并形成了多项自主知识产权的核心技术，保持了公
司在国内啤酒市场的技术领先水平。近年来公司推出的青岛啤酒“一世传奇、百年之旅、琥珀拉
格、奥古特、鸿运当头、经典 1903、原浆啤酒、皮尔森、青岛啤酒 IPA”等一系列具有鲜明特色、
符合市场需求的新产品，引领了啤酒高端产品消费潮流，进一步提升了公司品牌形象。
青岛啤酒博物馆、TSINGTAO1903 青岛啤酒吧等工业旅游和消费者体验基地，让消费者沉浸
式体验青岛啤酒的历史文化和魅力质量，极大地提升了青岛啤酒的品牌影响力和产品美誉度。
公司具有遍布全国的生产基地、完善的供应链体系，覆盖全国主要市场、辐射全球的网络布
局，业务遍及全球 120 个国家和地区，持续强化市场推广力度和深化市场销售网络建设，推进厂
商协作运营、优化营销价值链环节分工，不断提高对终端客户的维护和服务能力，巩固和提高在
基地市场的优势地位和新兴市场的占有率，推动公司市场运营能力和盈利能力的不断提升。
五、报告期内主要经营情况
2023 年公司共实现产品销量 800.7 万千升，实现营业收入人民币 339.4 亿元，实现归属于上市
公司股东的净利润人民币 42.7 亿元，实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润
37.2 亿元。
(一) 主营业务分析
1.利润表及现金流量表相关科目变动分析表
单位：千元币种：人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 33,936,523 32,171,566 5.49
营业成本 20,816,890 20,317,935 2.46
销售费用 4,708,403 4,199,503 12.12
管理费用 1,519,063 1,473,368 3.10
财务费用 -457,125 -420,806
研发费用 100,637 62,955 59.86
公允价值变动收益 230,255 164,354 40.10
信用减值损失 -14,306 11,145 -228.37
资产减值损失 -82,854 -26,124
资产处置收益 178,577 -9,518
经营活动产生的现金流量净额 2,777,567 4,878,771 -43.07
投资活动产生的现金流量净额 -3,462,971 -2,199,108
筹资活动产生的现金流量净额 -2,868,066 -1,675,713
营业收入变动原因说明：2023 年营业收入同比增加 5.49%，主要原因是本年度因品种结构优化使
得当期营业收入同比增加所致。
营业成本变动原因说明：2023 年营业成本同比增加 2.46%，主要原因是本年度因原材料价格上涨
及品种结构优化使得当期营业成本同比增加所致。
销售费用变动原因说明：2023 年销售费用同比增加 12.12%，主要原因是本年度公司加大品牌宣
传力度以及职工薪酬同比增加所致。
管理费用变动原因说明：2023 年管理费用同比增加 3.10%，主要原因是本年度职工薪酬同比增加
所致。
财务费用变动原因说明：2023 年财务费用同比减少 36,319 千元，主要原因是本年度利息收入同
比增加所致。
研发费用变动原因说明：2023 年研发费用同比增加 59.86%，主要原因是本年度新产品研发支出
投入同比增加所致。
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2023 年年度报告
公允价值变动收益变动原因说明：2023 年公允价值变动收益同比增加 40.10%，主要原因是本年
度本公司之全资子公司青岛啤酒财务有限责任公司（以下简称“财务公司”）购入银行发行债券
所致。
信用减值损失变动原因说明：2023 年信用减值损失同比增加 228.37%，主要原因是本年度个别子
公司对应收款项计提信用减值损失同比增加所致。
资产减值损失变动原因说明：2023 年资产减值损失同比增加 56,730 千元，主要原因是本年度个
别子公司计提的固定资产减值损失同比增加所致。
资产处置收益变动变动原因说明：2023 年资产处置收益同比增加 188,095 千元，主要原因是本
年度个别子公司确认的处置土地使用权等长期资产的收益同比增加所致。
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：2023 年经营活动产生的现金流量净额同比减少
43.07%，主要原因是本年度本公司加大品牌推广和营销宣传，以及支付的各项税费同比增加所致。
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：2023 年投资活动产生的现金流量净额同比减少
1,263,863 千元，主要原因是本年度本公司之全资子公司财务公司理财净投入同比增加所致。
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：2023 年筹资活动产生的现金流量净额同比减少
1,192,353 千元，主要原因是本年度分配股利支付的现金同比增加，以及个别子公司偿还到期借
款并不再续借所致。
本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用 √不适用
2.收入和成本分析
√适用 □不适用
2023 年营业收入同比增加 5.49%，主要原因是本年度因品种结构优化使得当期营业收入同比增加
所致。
2023 年营业成本同比增加 2.46%，主要原因是本年度因原材料价格上涨及品种结构优化使得当期
营业成本同比增加所致。
(1).主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况
单位:千元币种:人民币
主营业务分行业情况
营业收入 营业成本 毛利率比
毛利率
分行业 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增 上年增减
（%）
减（%） 减（%） （%）
增加 1.73
啤酒 33,405,795 20,540,617 38.51 5.39 2.51
个百分点
主营业务分产品情况
营业收入 营业成本 毛利率比
毛利率
分产品 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增 上年增减
（%）
减（%） 减（%） （%）
增加 1.73
啤酒 33,405,795 20,540,617 38.51 5.39 2.51
个百分点
主营业务分地区情况
营业收入 营业成本 毛利率比
毛利率
分地区 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增 上年增减
（%）
减（%） 减（%） （%）
增加 1.11
山东地区 22,868,534 14,964,444 34.56 7.03 5.24
个百分点
增加 0.15
华北地区 7,981,434 5,591,960 29.94 1.51 1.29
个百分点
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2023 年年度报告
增加 0.16
华南地区 3,621,713 2,455,542 32.20 6.53 6.29
个百分点
增加 2.37
华东地区 2,771,451 1,987,008 28.30 -0.26 -3.46
个百分点
增加 1.04
东南地区 888,265 638,143 28.16 -3.06 -4.44
个百分点
港澳及其他 增加 1.78
717,183 456,266 36.38 -0.54 -3.24
海外地区 个百分点
分部间抵消 -5,442,785 -5,552,746
增加 1.73
合并 33,405,795 20,540,617 38.51 5.39 2.51
个百分点
主营业务分销售模式情况
营业收入 营业成本 毛利率比
毛利率
销售模式 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增 上年增减
（%）
减（%） 减（%） （%）
主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况的说明
主营业务分销售模式情况见本章节（四）行业经营性信息分析“6（1）销售模式”。
(2).产销量情况分析表
√适用 □不适用
生产量 销售量 库存量
主要产
单位 生产量 销售量 库存量 比上年 比上年 比上年
品
增减（%） 增减（%） 增减（%）
啤酒 万千升 741 801 51 -5.24 -0.82 -29.78
产销量情况说明
报告期内，本公司产量不包含本公司自联营及合营啤酒生产企业外购产品的产量。
(3).重大采购合同、重大销售合同的履行情况
□适用 √不适用
(4).成本分析表
单位：千元
分行业情况
本期
金额
上年同 情
本期占 较上
上年同期金 期占总 况
分行业 成本构成项目 本期金额 总成本 年同
额 成本比 说
比例% 期变
例% 明
动比
例%
啤酒销售 直接材料 13,686,118 66.63 13,323,864 66.49 2.72
啤酒销售 直接人工 1,002,716 4.88 919,323 4.59 9.07
啤酒销售 制造费用及其他 4,716,143 22.96 4,547,034 22.69 3.72
啤酒销售 外购产成品 1,135,640 5.53 1,248,300 6.23 -9.03
合计 20,540,617 100.00 20,038,521 100.00 2.51
分产品情况
- 11 -
2023 年年度报告
本期
金额
上年同 情
本期占 较上
上年同期金 期占总 况
分产品 成本构成项目 本期金额 总成本 年同
额 成本比 说
比例% 期变
例% 明
动比
例%
啤酒销售 直接材料 13,686,118 66.63 13,323,864 66.49 2.72
啤酒销售 直接人工 1,002,716 4.88 919,323 4.59 9.07
啤酒销售 制造费用及其他 4,716,143 22.96 4,547,034 22.69 3.72
啤酒销售 外购产成品 1,135,640 5.53 1,248,300 6.23 -9.03
合计 20,540,617 100.00 20,038,521 100.00 2.51
成本分析其他情况说明
不适用
(5).报告期主要子公司股权变动导致合并范围变化
□适用 √不适用
(6).公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□适用 √不适用
(7).主要销售客户及主要供应商情况
A.公司主要销售客户情况
√适用 □不适用
前五名客户销售额 263,043 万元，占年度销售总额 7.75%；其中前五名客户销售额中关联方销售
额 0 万元，占年度销售总额 0%。
报告期内向单个客户的销售比例超过总额的 50%、前 5 名客户中存在新增客户的或严重依赖于少
数客户的情形
√适用 □不适用
单位:万元币种:人民币
序号 客户名称 销售额 占年度销售总额比例（%）
1 第五名 28,697 0.85
B.公司主要供应商情况
√适用 □不适用
前五名供应商采购额 300,164 万元，占年度采购总额 18.33%；其中前五名供应商采购额中关联
方采购额 49,709 万元，占年度采购总额 3.04%。
报告期内向单个供应商的采购比例超过总额的 50%、前 5 名供应商中存在新增供应商的或严重依
赖于少数供应商的情形
√适用 □不适用
单位:万元币种:人民币
序号 供应商名称 采购额 占年度采购总额比例（%）
1 第三名 49,709 3.04
2 第四名 45,608 2.78
- 12 -
2023 年年度报告
其他说明
无
3.费用
√适用 □不适用
（1）2023 年销售费用同比增加 12.12%，主要原因是本年度公司加大品牌宣传力度以及职工薪酬
同比增加所致。
（2）2023 年管理费用同比增加 3.10%，主要原因是本年度职工薪酬同比增加所致。
（3）2023 年财务费用同比减少 36,319 千元，主要原因是本年度利息收入同比增加所致。
（4）2023 年研发费用同比增加 59.86%，主要原因是本年度新产品研发支出投入同比增加所致。
4.研发投入
（1）研发投入情况表
√适用 □不适用
单位：千元
本期费用化研发投入 100,637
本期资本化研发投入 0
研发投入合计 100,637
研发投入总额占营业收入比例（%） 0.30
研发投入资本化的比重（%） 0.00
（2）研发人员情况表
√适用 □不适用
公司研发人员的数量 788
研发人员数量占公司总人数的比例（%） 2.49
研发人员学历结构
学历结构类别 学历结构人数
博士研究生 13
硕士研究生 89
本科 290
专科 167
高中及以下 229
研发人员年龄结构
年龄结构类别 年龄结构人数
30 岁以下（不含 30 岁） 34
30-40 岁（含 30 岁，不含 40 岁） 202
40-50 岁（含 40 岁，不含 50 岁） 262
50-60 岁（含 50 岁，不含 60 岁） 288
60 岁及以上 2
（3）情况说明
□适用 √不适用
（4）研发人员构成发生重大变化的原因及对公司未来发展的影响
□适用 √不适用
- 13 -
2023 年年度报告
5.现金流
√适用 □不适用
(1)2023 年经营活动产生的现金流量净额同比减少 43.07%，主要原因是本年度本公司加大品牌推
广和营销宣传，以及支付的各项税费同比增加所致。
(2)2023 年投资活动产生的现金流量净额同比减少 1,263,863 千元，主要原因是本年度本公司之
全资子公司财务公司理财净投入同比增加所致。
(3)2023 年筹资活动产生的现金流量净额同比减少 1,192,353 千元，主要原因是本年度分配股利
支付的现金同比增加，以及个别子公司偿还到期借款并不再续借所致。
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
1.资产及负债状况
单位：千元
上期期末
本期期末数 本期期末金额
本期期末 上期期末 数占总资 情况
项目名称 占总资产的 较上期期末变
数 数 产的比例 说明
比例（%） 动比例（%）
（%）
应收票据 - - 4,500 0.01 -100.00
其他应收款 184,368 0.37 682,770 1.36 -73.00
一年内到期的非
28,432 0.06 - - —
流动资产
其他流动资产 4,341,748 8.81 6,222,810 12.37 -30.23
其他非流动金融
1,425,486 2.89 600 - 237,480.93
资产
投资性房地产 44,165 0.09 29,056 0.06 52.00
其他非流动资产 108,728 0.22 74,235 0.15 46.46
短期借款 - - 225,411 0.45 -100.00
应交税费 343,504 0.70 771,895 1.53 -55.50
租赁负债 63,393 0.13 98,401 0.20 -35.58
其他说明
(1)应收票据本年度期末比期初减少 100.00%，主要原因是本年度本公司收到的银行承兑汇票均
已背书转让所致。
(2)其他应收款本年度期末比期初减少 73.00%，主要原因是本年度本公司收回前期处置土地使用
权等长期资产的应收款项所致。
(3)其他流动资产本年度期末比期初减少 30.23%，主要原因是本年度本公司之全资子公司财务公
司金融同业存单业务到期收回所致。
(4)其他非流动金融资产本年度期末比期初增加 1,424,886 千元，主要原因是本年度本公司之全
资子公司财务公司购入银行发行债券所致。
(5)投资性房地产本年度期末比期初增加 52.00%，主要原因是本年度部分子公司自用房产转为出
租房产增加所致。
(6)其他非流动资产本年度期末比期初增加 46.46%，主要原因是本年度部分子公司预付工程及设
备采购款增加所致。
(7)短期借款本年度期末比期初减少 100.00%，主要原因是本年度个别子公司偿还已到期借款所
致。
- 14 -
2023 年年度报告
(8)应交税费本年度期末比期初减少 55.50%，主要原因是本年度应交消费税、增值税等税费减少
所致。
(9)租赁负债本年度期末比期初减少 35.58%，主要原因是本年度部分尚未支付的租赁付款额转入
一年内到期的非流动负债所致。
2.境外资产情况
□适用 √不适用
3.截至报告期末主要资产受限情况
□适用 √不适用
4.其他说明
√适用 □不适用
(1)债务资本率
本公司 2023 年 12 月 31 日的债务资本率为 0%（2022 年 12 月 31 日：0%）。债务资本率的计算方
法为：长期借款总额/（长期借款总额+归属于母公司股东权益）
(2)资产抵押
于 2023 年 12 月 31 日，本公司无资产抵押。（2022 年 12 月 31 日：无)
(3)汇率波动风险
由于本公司目前用于啤酒生产的原料大麦主要依赖进口，因此汇率的变动将会影响本公司的原料
采购成本；另外，本公司部分啤酒产品出口外销，汇率的变动会直接影响本公司的产品出口收入；
以上事项对本公司的盈利能力会产生一定影响。
(4)资本性开支
2023 年度本公司资本性新建、搬迁及改扩建项目共投入约 16.18 亿元。依据公司目前的资金状
况及盈利能力，有充足的自有资金及持续的经营现金净流入满足公司资本项目的资金需求。
(5)投资
详见 2023 年度财务报表附注。
(6)或有负债
无。
(四) 行业经营性信息分析
√适用 □不适用
详见本年度报告第三节“六、公司关于公司未来发展的讨论与分析（一）行业格局和趋势”。
- 15 -
2023 年年度报告
酒制造行业经营性信息分析
1.行业基本情况
√适用 □不适用
详见本年度报告第三节“六、公司关于公司未来发展的讨论与分析（一）行业格局和趋势”。
2.产能状况
现有产能
√适用 □不适用
主要工厂名称 设计产能 实际产能
在国内拥有 57 家全资和控股的啤酒生产企业 1,432 万千升 946 万千升
在建产能
□适用 √不适用
产能计算标准
√适用 □不适用
本公司实际产能是综合平衡各地市场销售淡旺季系数及节假日、大修、日常维修、设备刷洗等因
素后，企业所能达到的全年实际生产能力。
3.产品期末库存量
√适用 □不适用
单位:百万升
成品酒 半成品酒（含基础酒）
513 505
存货减值风险提示
□适用 √不适用
4.产品情况
√适用 □不适用
单位:千元币种:人民币
产量 同比 销量 同比 产销 销售 同比
产品档次 主要代表品牌
（千升） （%） （千升） （%） 率% 收入 （%）
青岛品牌 435 万 -2.13 456 万 2.67 104.80 23,262,985 8.62 青岛
其他品牌 306 万 -9.32 345 万 -5.08 112.71 10,142,810 -1.34 崂山
合计 741 万 -5.24 801 万 -0.82 108.07 33,405,795 5.39 青岛、崂山
产品档次划分标准
√适用 □不适用
（1）“青岛啤酒”品牌是我国首批十大驰名商标之一，在国内外市场具有强大的品牌影响力和
较高的知名度，青岛啤酒产品主要面对中高端啤酒消费市场进行推广和销售，并保持了在国内中
高端市场的领先地位；以崂山啤酒为代表的其他品牌产品主推大众消费市场销售，与主品牌产品
共同构成了覆盖全国市场的完善的品牌和产品结构体系。（2）上述公司产量及同期对比数据不
包含本公司联营及合营啤酒生产企业产量。
产品结构变化情况及经营策略
√适用 □不适用
详见本年度报告第三节管理层讨论与分析“一、经营情况讨论与分析”。
- 16 -
2023 年年度报告
5.原料采购情况
(1) 采购模式
√适用 □不适用
本公司采购的主要原材物料包括酿酒原材料、包装材料和其他物料等，其中啤酒主要生产原料大
麦的采购来源以进口为主，包装物料由国内采购。公司集中采购的大宗物资全部由总部统一竞价，
实行多数物料年度竞价、部分物料季度竞价，同时紧盯行业、判断行情适时调整的策略。公司不
断拓展竞价模式，搭建了青岛啤酒采购商城，实现透明、规范、高效管理。
(2) 采购金额
√适用 □不适用
单位:千元币种:人民币
原料类别 当期采购金额 上期采购金额 占当期总采购额的比重（%）
酿酒原材料 3,852,016 4,943,595 27.81
包装材料 9,132,647 9,621,494 65.92
能源 868,863 96,015 6.27
6.销售情况
(1) 销售模式
√适用 □不适用
本公司设立青岛啤酒营销中心，负责市场推广和管理、产品销售及售后服务等业务职能，下
设有品牌管理、销售管理、现代渠道、创新事业、市场研究等专业职能部门，根据公司发展规划
制订营销战略、年度营销计划并实施执行。本公司在国内市场分区域深度分销模式的基础上，不
断创新实践线上线下立体化多链路业务拓展。按市场区域和渠道细分进行产品销售和市场管理，
通过包括各销售分公司、省区、省办等业务分支机构组织开发及维护区域市场销售渠道。公司坚
持高质量发展战略，通过品牌引领，坚定“1+1”品牌战略，坚持大单品发展战略，培育和发展
明星产品，全面提升品牌影响力。公司积极培育多渠道专业经销商，坚持推进“厂商联合协作分
销模式”，通过网络分工协作、专业市场策划及促销支持等措施，不断提高区域市场的分销能力、
对终端客户的维护和服务能力以及对消费者品牌影响力，助力公司产品销售。公司创新营销模式，
构建并不断拓展“互联网+”渠道体系，通过搭建电商渠道专业组织，不断放大“官方旗舰店+
官方商城+网上零售商+分销专营店”的立体化电子商务渠道领先优势，并积极与第三方平台展开
合作，大力推进 020、B2B、社区团购等业务，多渠道满足互联网时代消费者的购买需求和消费
体验。公司全面推进营销数字化转型发展，借助数字化新技术，推动供应链、经销商网络模式全
面升级，加快渠道、人员、费用、消费者在线，打造营销模式行业领先地位。
公司在海外市场的销售通过境外子公司和当地代理商进行发展，远销全球 120 个国家及地
区，借力经销商本土资源，尝试建立属地化的业务开发团队，充分发挥青岛啤酒的品牌和品质优
势，实施品牌传播和营销推广，打造并提升青岛啤酒在国际市场的高端品牌形象。
(2) 销售渠道
√适用 □不适用
公司产品销售主要通过经销商和专业平台以深度分销模式实现，餐饮、夜场等即饮市场销售占公
司市场销量比重约 41%；通过 KA、流通等渠道实现的非即饮市场销量占比约 59%。
(3) 区域情况
√适用 □不适用
单位：千元币种：人民币
本期销售 上期销售 本期占 本期销售量 上期销售量 本期占
区域名称
收入 收入 比（%） （千升） （千升） 比（%）
山东地区 22,868,534 21,367,262 68.45 5,566,302 5,486,035 69.52
华北地区 7,981,434 7,862,659 23.89 1,998,634 2,089,410 24.96
华南地区 3,621,713 3,399,591 10.84 943,489 915,006 11.78
- 17 -
2023 年年度报告
华东地区 2,771,451 2,778,540 8.30 791,864 861,860 9.89
东南地区 888,265 916,263 2.66 202,848 226,926 2.53
港澳及其他
717,183 721,069 2.15 99,787 111,180 1.25
海外地区
分部间抵消 -5,442,785 -5,348,041 -16.29 -1,596,219 -1,618,025 -19.93
合并 33,405,795 31,697,343 100.00 8,006,705 8,072,393 100.00
区域划分标准
√适用 □不适用
本公司根据不同区域市场的经营战略和发展需要对全国市场的业务架构进行划分。
(4) 经销商情况
√适用 □不适用
单位:个
报告期内减少数
区域名称 报告期末经销商数量 报告期内增加数量
量
国内区域 11,357 2,954 3,423
情况说明
□适用 √不适用
经销商管理情况
√适用 □不适用
公司秉承“共创、共享、共赢”合作理念，承接公司高质量发展战略和产品战略，激发网络活力
和进攻力。因地制宜加快厂商协作分销模式变革，持续提升网络运营力。加速渠道数字化建设，
让经销商更具成长力和竞争力，为公司高质量发展铸牢网络根基。
(5) 线上销售情况
□适用 √不适用
未来线上经营战略
□适用 √不适用
7.公司收入及成本分析
(1) 按不同类型披露公司主营业务构成
√适用 □不适用
单位：千元币种：人民币
同比 同比 毛利
划分类型 营业收入 营业成本 同比（%）
（%） （%） 率（%）
按产品档次
青岛品牌 23,262,985 8.62 12,904,806 7.15 44.53 增加 0.76 个百分点
其他品牌 10,142,810 -1.34 7,635,811 -4.49 24.72 增加 2.49 个百分点
小计 33,405,795 - 20,540,617 - - -
按销售渠道
小计
按地区分部
山东地区 22,868,534 7.03 14,964,444 5.24 34.56 增加 1.11 个百分点
华北地区 7,981,434 1.51 5,591,960 1.29 29.94 增加 0.15 个百分点
- 18 -
2023 年年度报告
华南地区 3,621,713 6.53 2,455,542 6.29 32.20 增加 0.16 个百分点
华东地区 2,771,451 -0.26 1,987,008 -3.46 28.30 增加 2.37 个百分点
东南地区 888,265 -3.06 638,143 -4.44 28.16 增加 1.04 个百分点
港澳及其他海外地区 717,183 -0.54 456,266 -3.24 36.38 增加 1.78 个百分点
分部间抵消 -5,442,785 -5,552,746
小计 33,405,795 - 20,540,617 - - -
情况说明
□适用 √不适用
(2) 成本情况
√适用 □不适用
单位：千元币种：人民币
成本构成项目 本期金额 上期金额 本期占总成本比例% 同比（%）
原料成本 13,686,118 13,323,864 66.63 2.72
人工成本 1,002,716 919,323 4.88 9.07
制造费用及其他 4,716,143 4,547,034 22.96 3.72
外购产成品 1,135,640 1,248,300 5.53 -9.03
合计 20,540,617 20,038,521 100.00 2.51
情况说明
□适用 √不适用
8.其他情况
□适用 √不适用
- 19 -
2023 年年度报告
(五) 投资状况分析
对外股权投资总体分析
□适用 √不适用
1. 重大的股权投资
□适用 √不适用
2. 重大的非股权投资
□适用 √不适用
3. 以公允价值计量的金融资产
√适用 □不适用
单位：千元币种：人民币
计入权益的
本期公允价 本期计提的 本期购买金 本期出售/赎
资产类别 期初数 累计公允价 其他变动 期末数
值变动损益 减值 额 回金额
值变动
结构性存款 1,000,452 148,468 7,700,000 7,748,564 1,100,356
理财产品 1,683,366 42,439 - 1,725,805 -
基金 - 11,378 1,121,992 309,648 823,722
债券 - 53,688 1,399,630 - 1,453,318
合计 2,683,818 255,973 10,221,622 9,784,017 3,377,396
证券投资情况
√适用 □不适用
单位：千元币种：人民币
本期公 计入
期初 本期
证券 最初投资 资金 允价值 权益 本期购买 本期出 期末账面 会计核算科
证券代码 证券简称 账面 投资
品种 成本 来源 变动损 的累 金额 售金额 价值 目
价值 损益
益 计公
- 20 -
2023 年年度报告
允价
值变
动
23 光大二级资 自有 其他非流动
债券 232380017 400,000 18,591 400,000 418,591
本债 01A 资金 金融资产
23 浙商银行二 自有 其他非流动
债券 232380021 500,000 16,152 500,000 516,152
级资本债 01 资金 金融资产
23 厦门国际二 自有 其他非流动
债券 232380026 150,000 6,316 150,000 156,316
级资本债 01 资金 金融资产
23 厦门国际二 自有 其他非流动
债券 232380026 99,630 4,581 99,630 104,211
级资本债 01 资金 金融资产
23 厦门国际二 自有 其他非流动
债券 232380034 250,000 8,048 250,000 258,048
级资本债 02 资金 金融资产
华安中债 1-5 年
国开行债券交
自有 交易性金融
基金 009656.OF 易型开放式指 199,999 2,615 199,999 100,000 1,455 102,614
资金 资产
数证券投资基
金联接基金
广发政策性金
自有 交易性金融
基金 006869.OF 融债债券型证 200,000 200,000 200,000 2,847 -
资金 资产
券投资基金
南方中债 3-5 年
农发行债券指 自有 交易性金融
基金 006493.OF 11,999 -78 11,999 213 11,921
数证券投资基 资金 资产
金
南方中债 3-5 年
农发行债券指 自有 交易性金融
基金 006493.OF 19,999 4 19,999 169 20,003
数证券投资基 资金 资产
金
嘉实彭博国开 自有 交易性金融
基金 009772.OF 199,999 -270 199,999 1,930 199,729
行债券 1-5 年指 资金 资产
- 21 -
2023 年年度报告
数证券投资基
金
中银中债 3-5 年
期农发行债券 自有 交易性金融
基金 006224.OF 199,999 -1,106 199,999 3,034 198,893
指数证券投资 资金 资产
基金
嘉实彭博国开
行债券 1-5 年指 自有 交易性金融
基金 009772.OF 99,999 320 99,999 100,319
数证券投资基 资金 资产
金
中银中债 3-5 年
期农发行债券 自有 交易性金融
基金 006224.OF 99,999 217 99,999 100,216
指数证券投资 资金 资产
基金
天弘睿选利率
债债券型发起 自有 交易性金融
基金 012859.OF 10,000 16 10,000 10,016
式证券投资基 资金 资产
金C
诺安理财宝货 自有 交易性金融
基金 001026.OF 50,000 7 50,000 50,007
币市场基金 C 资金 资产
华安现金宝货 自有 交易性金融
基金 000874.OF 10,000 2 10,000 10,002
币市场基金 B 资金 资产
万家货币市场 自有 交易性金融
基金 519507.OF 10,000 1 10,000 10,001
证券投资基金 B 资金 资产
华商现金增利 自有 交易性金融
基金 630112.OF 10,000 1 10,000 10,001
货币市场基金 B 资金 资产
合计 / / 2,521,623 / 55,417 2,521,623 300,000 9,649 2,277,040 /
- 22 -
2023 年年度报告
证券投资情况的说明
□适用 √不适用
私募基金投资情况
□适用 √不适用
衍生品投资情况
□适用 √不适用
4. 报告期内重大资产重组整合的具体进展情况
□适用 √不适用
(六) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
(七) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
单位：千元币种：人民币
主要产品 注册资
单位名称 总资产 净资产 净利润 营业收入 营业利润
或服务 本
青岛啤酒西 制造、批
安汉斯集团 发和零售 236,977 2,750,228 1,537,840 463,346 2,974,142 618,211
有限公司 业
青岛啤酒（平
批发和零
度）销售有限 5,000 655,203 482,278 468,492 2,383,658 624,656
售业
公司
(八) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
六、公司关于公司未来发展的讨论与分析
(一)行业格局和趋势
√适用 □不适用
中国啤酒市场作为全球最大的啤酒生产及消费市场，近年来受经济、人口等因素影响，行业
已步入稳定发展阶段，行业集中度提升，各区域竞争格局日渐明朗。
国内啤酒企业通过科技创新和数字化转型升级，以满足消费需求为出发点，加快推进啤酒行
业高端化、智能化、绿色化发展，提高生产运营效率，降低系统运营成本。
消费者需求多元化以及消费习惯的变化正使整个啤酒行业的结构发生转变，啤酒消费渠道和
消费场景呈现多元化发展，更适应消费者需求的中高端产品迎来发展契机，保持良好增长势头，
啤酒行业整体盈利水平仍具相当提升空间。啤酒企业也开始将相关多元化发展提升至战略层面，
通过推出全新产品、寻求并购以及与其他公司合作等方式布局非啤酒业务，为企业长远稳定发展
提供新的增长动能。
(二)公司发展战略
√适用 □不适用
- 23 -
2023 年年度报告
公司坚定不移的推进高质量发展战略，围绕消费品质化、多样化、特色化和场景化需求，充
分发挥青岛啤酒的品牌、产品、科技、覆盖全国市场的生产基地和渠道网络等平台资源优势，采
取积极的增长策略，实现稳中求进、进中提质。公司坚持以科技创新推动传统产业提质增效，加
快高端化、智能化、绿色化发展塑强高质量发展新优势，运用先进适用技术探索实践全产业链减
碳新路径，持续培育新质生产力，数实融合推进新型工业化。
公司以“为生活创造快乐”为使命，以“高质量、可持续、与时代共进”为发展理念，通过
构建更具竞争力的产品组合，全面提升公司品牌影响力，持续打造省级基地市场战略带，塑造魅
力感知质量，推动生产基地规模化、智能化、智慧型、绿色化发展，积极稳妥推进碳中和，持续
优化价值链成本费用等举措做强做优啤酒主业，加力提速企业高质量发展，加快迈向“产品卓越、
品牌卓著、创新领先、治理现代”的世界一流企业。
(三)经营计划
√适用 □不适用
公司将抓住国内市场消费提质升级的有利机遇，聚焦啤酒主业，充分发挥青岛啤酒的品牌、
品质优势，持续推进产品结构调整升级，提升产品品质，积极开拓市场，实现公司持续高质量发
展。
公司将发挥覆盖全国主要市场的生产、销售网络布局以及完善的供应链体系优势，加速推进
“一纵两横”战略带市场建设与布局，持续强化市场推广力度和深化市场销售网络建设，巩固和
提高在基地市场的优势地位和新兴市场的占有率，推动公司市场运营能力和盈利能力的不断提
升。在国际市场，公司将坚持高品质、高价格、高可见度，持续推进海外市场分销覆盖和品牌传
播，不断提升青岛啤酒品牌国际化形象。
公司将继续坚定实施青岛啤酒+崂山啤酒“1+1”的品牌战略，促进品牌结构的持续优化和升
级，巩固和提升在中高端市场的竞争优势。以体育营销、音乐营销和体验营销为主线，通过沉浸
式全方位品牌推广模式引领消费升级背景下消费场景多元化的营销新趋势，持续打造新业态、新
模式、新场景，满足消费者的多层次需求。
公司将以科技创新为引领，强化系统性创新。全面推进数字化转型，升级提速制造数字化、
智能化，加快推动智能制造项目，构建全链条、端到端的数字生态以及智慧供应链体系，塑造竞
争新优势。公司坚定不移以创新赋能绿色转型，践行“为了更美好的世界”环境理念，全力推进
环境保护、低碳管理、循环经济。
2024 年，面对外部市场环境复杂多变、增长缓慢等多重压力挑战，公司将在董事会的带领
下坚定信心，笃信笃行、善作善成，抓紧抓实新一轮科技革命和消费变革带来的机遇，啤酒行业
高端化、多元化、个性化趋势持续等有利时机，坚定不移的做强做优啤酒主业，推动公司市场运
营能力和盈利能力的不断提升，实现高质量发展，为广大股东创造更高的价值。
(四)可能面对的风险
√适用 □不适用
未来国内啤酒市场的增长可能受到消费、气候变化等不确定因素的影响。
伴随国内消费市场对啤酒消费需求呈现多元化、个性化、场景化趋势，消费者对高品质产品
需求不断增长，企业不断加大中高端产品投入，研发推出新产品、新包装，注重产品质量和服务
质量的提升，塑造和提升品牌形象。目前国内啤酒市场集中度不断提升，国内中高端产品市场竞
争进一步加剧，导致广告、促销等市场费用持续增长，成本变动也将对公司未来销量、收入和盈
利的增长形成影响。
(五)其他
□适用 √不适用
七、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和原因说
明
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
第四节 公司治理
一、公司治理相关情况说明
√适用 □不适用
本公司注重不断完善和提高公司治理水平，确保公司合规经营、持续稳健发展。报告期内，本公
司已遵守了《香港联合交易所有限公司证券上市规则》附录 C1 载列的《企业管治守则》之守则
条文。
1、公司股东大会、董事会及监事会运作情况
（1）公司于报告期内召开股东大会 1 次，相关情况如下：
2023 年 6 月 16 日在青岛以现场会议与网络投票相结合的方式召开了 2022 年年度股东大会，审
议通过公司 2022 年度董事会报告、监事会报告、经审计的财务报告、利润分配预案和续聘财务
报告及内部控制审计师等六项议案，并听取了公司 2022 年度独立董事述职报告。股东年会以特
别决议案方式审议通过关于修订公司章程的议案。
（2）公司于报告期内召开董事会会议 12 次，其中现场会议 2 次，现场结合视频会议 1 次，以通
讯表决方式召开书面议案会议 9 次。另外，公司还召开了公司董事会审计与内控委员会会议 6
次，召开董事会提名与薪酬委员会会议 4 次，召开董事会战略与投资委员会会议 6 次。公司董事
亲自（包括视频连线方式）出席了公司召开的上述董事会会议及签署有关决议。独立董事从各自
专业的角度对公司的定期报告、限制性股票解锁上市、回购注销等事项及子公司整合清算、新增
产能项目可行性报告等议案认真审议，并客观、谨慎地行使表决权，为董事会的正确决策起到了
重要的支持作用。
（3）公司于报告期内召开监事会会议 9 次，其中现场会议 1 次，现场结合视频会议 1 次，以通
讯表决方式召开书面议案会议 7 次。
通过这些会议，董事会及监事会审议批准了公司 2022 年年报、2022 年利润分配预案、2022 年度
内部控制评价报告等与年报相关的议案；2023 年半年度报告和两次季度报告；审议通过子公司
新增产能投资项目及整合清算项目的议案；审议批准了关于修订公司章程及其附件的议案，修订
独立董事制度等其他公司治理文件的议案，充分发挥了董事会的科学决策作用和监事会的依法监
督作用。
公司治理与法律、行政法规和中国证监会关于上市公司治理的规定是否存在重大差异；如有重大
差异，应当说明原因
□适用 √不适用
二、公司控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面独立性的具
体措施，以及影响公司独立性而采取的解决方案、工作进度及后续工作计划
□适用 √不适用
控股股东、实际控制人及其控制的其他单位从事与公司相同或者相近业务的情况，以及同业竞争
或者同业竞争情况发生较大变化对公司的影响、已采取的解决措施、解决进展以及后续解决计划
□适用 √不适用
三、股东大会情况简介
决议刊登的指定 决议刊登的披
会议届次 召开日期 会议决议
网站的查询索引 露日期
2022 年年度股东 2023-06-16 在上交所网站 2023-06-17 详见《青岛啤酒
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2023 年年度报告
大会 www.sse.com.cn 股份有限公司
披露 2022 年年度股
东大会决议公
告》（公告编号
2023-019）
表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 √不适用
股东大会情况说明
√适用 □不适用
详见上一节披露内容。
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2023 年年度报告
四、董事、监事和高级管理人员的情况
(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况
√适用 □不适用
单位：股
报告期内
年度内股 从公司获 是否在公
任期起始日 任期终止日 年初持股 年末持 增减变动
姓名 职务 性别 年龄 份增减变 得的税前 司关联方
期 期 数 股数 原因
动量 报酬总额 获取报酬
（万元）
黄克兴 董事长、 男 61 2018-05-17 2024-06-28 151,300 136,300 15,000 二级市场 174.06 否
党委书记 减持
姜宗祥 执行董 男 51 2022-07-18 2024-06-28 112,900 102,900 10,000 二级市场 158.06 否
事、党委 减持
副书记、
总裁
王瑞永 执行董 男 58 2018-06-28 2024-06-28 110,000 110,000 0 不适用 154.37 否
事、党委
委员、副
总裁
侯秋燕 执行董 男 57 2022-07-18 2024-06-28 60,000 60,000 0 不适用 79.47 否
事、党委
委员、财
务总监
肖耿 独立董事 男 60 2020-06-28 2024-06-28 0 0 0 不适用 12 否
盛雷鸣 独立董事 男 53 2020-06-28 2024-06-28 0 0 0 不适用 12 否
姜省路 独立董事 男 52 2018-06-28 2024-06-28 0 0 0 不适用 12 否
张然 独立董事 女 46 2021-06-28 2024-06-28 0 0 0 不适用 12 否
宋学宝 独立董事 男 57 2022-06-28 2024-06-28 0 0 0 不适用 12 否
李燕 监事会临 女 66 2011-06-16 2024-06-28 0 0 不适用 8 否
0
时召集人
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2023 年年度报告
王亚平 独立监事 男 59 2014-06-16 2024-06-28 0 0 0 不适用 8 否
黄祖江 职工监事 男 58 2020-01-08 2024-06-28 12,900 12,900 0 不适用 73.52 否
孙丽红 职工监事 女 48 2010-09-27 2024-06-28 0 0 0 不适用 69.89 否
孟庆尚 职工监事 男 58 2020-01-08 2024-06-28 0 0 0 不适用 70.61 否
蔡志伟 营销总裁 男 56 2021-06-28 2024-06-28 130,000 130,000 0 不适用 467.75 否
徐楠 副总裁、 女 56 2019-08-01 2024-06-28 110,000 110,000 0 不适用 149.97 否
制造总
裁、总酿
酒师
李辉 副总裁 男 45 2022-10-14 2024-06-28 46,667 46,667 0 不适用 73.92 否
员水源 副总裁、 男 47 2022-10-14 2024-06-28 50,667 50,667 0 不适用 73.92 否
供应链总
裁
张瑞祥 董事会秘 男 59 2011-06-16 2024-06-28 67,500 67,500 0 不适用 81.12 否
书
合计 / / / / / 851,934 826,934 25,000 / 1,702.66 /
姓名 主要工作经历
黄克兴 山东大学机械工程学院毕业，北京大学光华管理学院高级管理人员工商管理硕士，正高级工程师。现任本公司董事长、党委书记，青啤
集团党委书记、董事长。曾任本公司总裁助理兼战略投资管理总部部长、本公司副总裁、本公司总裁兼营销总裁。黄克兴先生具有丰富
的啤酒行业战略规划、投资管理、经营管理、市场营销及品牌管理经验。黄克兴先生荣获“全国劳动模范”、“全国五一劳动奖章”、
全国轻工行业“劳动模范”、全国轻工“大国工匠”、“山东省优秀企业家、记一等功奖励”、“青岛市杰出企业家”等荣誉。山东省
第十三届人大代表、第十一届山东省政协委员。
姜宗祥 山东工业大学本科毕业，南开大学经济学硕士，现任本公司执行董事、党委副书记、总裁。曾任青岛啤酒（芜湖）有限公司副总经理，
本公司战略投资管理总部副部长、信息管理总部部长及制造中心采购管理总部部长、制造总裁助理兼采购管理总部部长及副总裁兼供应
链总裁。具有丰富的生产运营及商务管理经验。山东省第十四届人大代表。
王瑞永 北京大学高级管理人员工商管理硕士，高级工程师，现任本公司执行董事、党委委员、副总裁。曾任北京五星青岛啤酒有限公司总经理，
青岛啤酒淮海事业部总经理，上海青岛啤酒华东营销公司总经理，青岛啤酒营销中心山东省区总经理，本公司总裁助理，本公司营销总
裁。具有丰富的市场营销、生产运营和企业管理经验。青岛市第十七届人大代表。
侯秋燕 山东理工大学工商管理硕士，现任本公司执行董事、党委委员、财务总监。曾任本公司区域生产工厂、销售公司财务负责人，本公司财
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2023 年年度报告
务管理总部副部长、部长，总裁助理兼财务管理总部部长等职，长期从事上市公司财务管理工作，具有丰富的啤酒企业生产及销售等经
营及财务管理经验。
肖耿 加州大学洛杉矶分校经济学博士，现任本公司独立非执行董事，香港中文大学（深圳）高等金融研究院政策与实践研究所所长，香港中
文大学（深圳）实践教授，兼任香港特别行政区特首政策组专家组成员，深圳先行示范区专家组成员、深圳市深港澳合作创新研究会理
事及副会长、香港国际金融学会董事会主席等职务，并兼任瑞士银行（中国）有限公司、锦州银行股份有限公司的独立董事。也是美的
集团股份有限公司的候任独立董事。
盛雷鸣 华东政法大学法学博士、律师。现任本公司独立非执行董事，北京观韬中茂律师事务所合伙人会议主席，北京观韬中茂（上海）律师事
务所律师，兼任中华全国律师协会副会长，上海振华重工（集团）股份有限公司、上海外服控股集团股份有限公司、贵州茅台酒股份有
限公司及上海联影医疗科技股份有限公司的独立董事。
姜省路 山东大学法学院学士。现任本公司独立非执行董事，山东蓝色经济产业基金管理有限公司总经理、海南昱林私募基金管理合伙企业（有
限合伙）执行事务合伙人。兼任利群商业集团股份有限公司独立董事，青岛银行股份有限公司外部监事。
张然 美国科罗拉多大学会计学和计量经济学博士。现任本公司独立非执行董事，中国人民大学商学院会计学教授、博士生导师、商学院硕博
项目主任。兼任潜能恒信能源技术股份有限公司独立董事。
宋学宝 中国人民大学经济学博士，现任本公司独立非执行董事、清华大学经济管理学院市场营销系副教授、博士生导师、系党支部书记。兼任
河北衡水老白干酒业股份有限公司独立董事。
李燕 毕业于中央财政金融学院。现任本公司监事会临时召集人，中央财经大学财税学院教授，博士生导师，兼任青岛港国际股份有限公司、
首旅酒店（集团）股份有限公司、北京菜市口百货股份有限公司独立董事。
王亚平 华东政法学院（现为华东政法大学）法学学士，国家一级律师。现任本公司独立监事，山东国曜琴岛（青岛）律师事务所合伙人会议主
席，青岛市律师协会监事长，青岛仲裁委员会仲裁员。兼任青岛国恩股份有限公司独立董事、瑞港建设控股有限公司独立非执行董事，
以及青岛港国际股份有限公司独立监事。
黄祖江 毕业于山东海洋学院海洋化学专业，南开大学经管学院工商管理硕士研究生，高级工程师。现任本公司职工监事、制造中心总裁助理、
青岛啤酒二厂党委书记、厂长。曾任公司制造总裁助理兼生产管理总部部长，营销总裁助理兼物流管理总部总经理，制造总裁助理兼安
全环保总部部长。具有丰富的生产运营及物流管理经验。
孙丽红 青岛大学经济法系国际经济法专业毕业，本科学历，现任本公司职工监事、法律事务管理总部部长。曾任本公司董事会秘书室副主任、
法律事务部副部长。具有丰富的法律工作经验。
孟庆尚 毕业于山东工业大学工业电气自动化专业，高级工程师。现任本公司职工监事、青岛啤酒厂党委书记、厂长。具有丰富的生产运营及企
业管理经验。
蔡志伟 厦门大学高级管理人员工商管理硕士，高级工程师，现任本公司营销总裁。蔡先生历任青岛啤酒二厂副厂长，青岛啤酒（厦门）有限公
司总经理、厦门青岛啤酒东南营销有限公司总经理，上海青岛啤酒华东营销有限公司总经理，营销中心山东省区总经理，公司营销副总
裁兼营销中心销售管理总部总经理，公司营销中心常务副总裁等职，具有丰富的营销管理经验。
徐楠 山东轻工业学院本科毕业，工学学士，正高级工程师。现任本公司副总裁、制造总裁、总酿酒师。曾任青岛啤酒（寿光）有限公司总酿
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2023 年年度报告
酒师、总经理，本公司制造总裁助理兼青岛啤酒二厂厂长，本公司制造总裁助理兼青岛啤酒三厂厂长，本公司制造总裁助理兼生产技术
管理总部部长。具有丰富的生产运营及质量管理经验。荣获第三届“中国酿酒大师”荣誉称号。
李辉 东南大学研究生、管理学硕士，现任公司副总裁、兼任营销中心创新营销事业总部总经理、市场发展研究总部总经理。曾任公司战略投
资管理总部副部长，具有丰富的企业战略管理和市场营销工作经验。
员水源 郑州纺织工学院本科、管理学学士，现任公司副总裁兼供应链总裁，曾任青岛啤酒股份有限公司营销中心华北省区总经理助理、营销中
心华北省区副总经理、公司营销中心河北省区总经理。具有丰富的啤酒市场一线营销工作和供应链管理工作经验。
张瑞祥 山东师范大学本科毕业，经济师，现任本公司董事会秘书兼董事会秘书室主任、公司秘书、授权代表。曾任本公司董事会秘书室主任助
理、副主任、主任兼证券事务代表。具有长期的上市公司运作、信息披露及资本市场融资经验。
其它情况说明
√适用 □不适用
1.公司第十届独立董事年度酬金标准为 12 万元（含税），公司第十届独立监事年度酬金标准为 8 万元（含税）。
2.公司部分执行董事和高管人员年度报酬中包括 2020-2022 年任期激励收入。
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2023 年年度报告
(二) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员的任职情况
1. 在股东单位任职情况
√适用 □不适用
在股东单位担任 任期终止日
任职人员姓名 股东单位名称 任期起始日期
的职务 期
黄克兴 青啤集团 党委书记、董事 2018-05-16
长
姜宗祥 青啤集团 董事 2022-06-21
孙丽红 青啤集团 职工监事 2011-04-12
在股东单位任
职情况的说明
2. 在其他单位任职情况
√适用 □不适用
在其他单位担任 任期起始日 任期终止日
任职人员姓名 其他单位名称
的职务 期 期
肖耿 锦州银行股份有限公 独立董事 2020-01-21
司
肖耿 瑞士银行（中国）有 独立非执行董事 2019-12-01
限公司
肖耿 美的集团股份有限公 独立非执行董事
司
盛雷鸣 上海振华重工集团股 独立董事 2021-06-29 2024-06-28
份有限公司
盛雷鸣 上海外服控股集团股 独立董事 2021-09-25 2024-09-24
份有限公司
盛雷鸣 贵州茅台酒股份有限 独立董事 2022-06-16 2025-06-15
公司
盛雷鸣 上海联影医疗科技股 独立董事 2023-08-30 2026-08-29
份有限公司
姜省路 利群商业集团股份有 独立董事 2022-05-20 2025-05-19
限公司
姜省路 青岛银行股份有限公 外部监事 2021-05-11 2024-05-10
司
张然 潜能恒信能源技术股 独立董事 2021-12-31 2024-12-30
份有限公司
宋学宝 河北衡水老白干酒业 独立董事 2023-05-24 2026-05-23
股份有限公司
李燕 青岛港国际股份有限 独立董事 2022-06-28 2025-06-27
公司
李燕 首旅酒店（集团）股 独立董事 2021-09-24 2024-09-23
份有限公司
李燕 北京菜市口百货股份 独立董事 2021-11-26 2024-11-25
有限公司
王亚平 青岛国恩股份有限公 独立董事 2023-05-18 2026-05-17
司
王亚平 瑞港建设控股有限公 独立非执行董事 2018-10-04
司
王亚平 青岛港国际股份有限 独立监事 2022-06-28 2025-06-27
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2023 年年度报告
公司
在其他单位任职 肖耿先生经美的集团股份有限公司于 2023 年 10 月 11 日召开的 2023 年第三
情况的说明 次临时股东大会选举通过为独立董事，需待美的集团在香港联交所发行 H 股
挂牌上市之日起生效。
(三) 董事、监事、高级管理人员报酬情况
√适用 □不适用
董事、监事、高级管理人员 本公司董事薪酬由董事会提出议案，监事薪酬由监事会提出议
报酬的决策程序 案，提请股东大会审议批准。高级管理人员的薪酬依据公司董事
会薪酬委员会审议通过的相关议案执行。
董事在董事会讨论本人薪酬 否
事项时是否回避
薪酬与考核委员会或独立董 公司董事会提名与薪酬委员会对公司董事、监事及其他高管人员
事专门会议关于董事、监事、 2022 年度的薪酬支付情况予以审核确认，认为公司董事、监事、
高级管理人员报酬事项发表 高级管理人员报酬支付情况符合股东大会和董事会的相关决议
建议的具体情况 内容。同意在公司 2022 年年报中予以披露。
董事、监事、高级管理人员 （1）根据董事、监事、高级管理人员的职位不同，所承担的责
报酬确定依据 任的差异；（2）根据公司年初制定的经营计划和年终考核。
董事、监事和高级管理人员 详见《现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动
报酬的实际支付情况 及报酬情况》。
报告期末全体董事、监事和 详见《现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动
高级管理人员实际获得的报 及报酬情况》。
酬合计
(四) 公司董事、监事、高级管理人员变动情况
□适用 √不适用
(五) 近三年受证券监管机构处罚的情况说明
□适用 √不适用
(六) 其他
□适用 √不适用
五、报告期内召开的董事会有关情况
会议届次 召开日期 会议决议
第十届董事会第 2023-01-19 详见公司编号为临 2023-001 第十届董事会第九次会议决议
九次会议 公告。
第十届董事会第 2023-03-22 详见公司编号为临 2023-005 第十届董事会第十次会议决议
十次会议 公告。
第十届董事会第 2023-04-24 详见公司编号为临 2023-011 第十届董事会第十一次会议决
十一次会议 议公告。
第十届董事会第 2023-08-25 详见公司编号为 2023-028 第十届董事会第十二次会议决议
十二次会议 公告。
第十届董事会第 2023-10-27 1、 审议通过公司 2023 年第三季度报告（未经审计），授权
十三次会议 公司董事会秘书根据公司上市地交易所上市规则的规定和要
求进行相关信息披露。
2、 审议通过青岛啤酒上海松江有限公司易拉罐生产线更新
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2023 年年度报告
项目可行性报告。
3、 审议通过关于变更公司在香港法例下的授权代表的议
案。同意委任孙亚群女士为公司根据香港法例第 622 章公司
条例第 16 部规定在香港代表本公司接受法律程序文件及通
知之授权代表，自董事会审议通过之日起生效。马煜环女士
因已届退休年龄，不再担任授权代表一职。
第十届董事会第 2023-12-27 详见公司编号为 2023-040 第十届董事会第十四次会议决议
十四次会议 公告。
第十届董事会 2023-02-23 审议通过《青岛啤酒股份有限公司董事会授权管理办法》
2023 年第一次临
时会议
第十届董事会 2023-05-05 详见公司编号为 2023-013 第十届董事会 2023 年第二次临时
2023 年第二次临 会议决议公告
时会议
第十届董事会 2023-05-16 详见公司编号为临 2023-015 第十届董事会 2023 年第三次临
2023 年第三次临 时会议决议公告
时会议
第十届董事会 2023-06-02 审议通过《公司 A 股限制性股票激励计划（草案）》2022 年
2023 年第四次临 度业绩考核目标完成情况的报告。
时会议
第十届董事会 2023-07-10 详见公司编号为临 2023-023 第十届董事会 2023 年第五次临
2023 年第五次临 时会议决议公告
时会议
第十届董事会 2023-10-17 详见公司编号为临 2023-031 第十届董事会 2023 年第六次临
2023 年第六次临 时会议决议公告
时会议
六、董事履行职责情况
(一) 董事参加董事会和股东大会的情况
是 参加股东
参加董事会情况
否 大会情况
董事 独 本年应 是否连续
亲自 以通讯 委托 出席股东
姓名 立 参加董 缺席 两次未亲
出席 方式参 出席 大会的次
董 事会次 次数 自参加会
次数 加次数 次数 数
事 数 议
黄克兴 否 12 12 9 0 0 否 1
姜宗祥 否 12 12 9 0 0 否 1
王瑞永 否 12 12 9 0 0 否 1
侯秋燕 否 12 12 9 0 0 否 1
肖耿 是 12 12 9 0 0 否 1
盛雷鸣 是 12 12 9 0 0 否 1
姜省路 是 12 12 9 0 0 否 1
张然 是 12 12 9 0 0 否 1
宋学宝 是 12 12 9 0 0 否 1
连续两次未亲自出席董事会会议的说明
□适用 √不适用
年内召开董事会会议次数 12
其中：现场会议次数 2
- 33 -
2023 年年度报告
通讯方式召开会议次数 9
现场结合通讯方式召开会议次数 1
(二) 董事对公司有关事项提出异议的情况
□适用 √不适用
(三) 其他
□适用 √不适用
七、董事会下设专门委员会情况
√适用 □不适用
(一) 董事会下设专门委员会成员情况
专门委员会类别 成员姓名
审计与内控委员会 张然、肖耿、盛雷鸣、姜省路、宋学宝
提名与薪酬委员会 张然、肖耿、盛雷鸣、姜省路、宋学宝
战略与投资委员会 黄克兴、姜宗祥、盛雷鸣、张然、宋学宝
(二) 报告期内公司董事会审计与内控委员会召开 6 次会议
重要意见和建
召开日期 会议内容 其他履行职责情况
议
2023-01-18 公司第十届董事会审计与内 同意提报公司 听取公司审计师普华永道中
控委员会 2023 年第一次会议， 董事会审议。 天就 2022 年度财务审计和内
审议通过本公司与青啤集团 控审计预审阶段关注和发现
及其附属公司进行 2023 年度 的主要问题的汇报并进行沟
日常关联交易事项及确定交 通。
易上限的议案。
2023-03-21 公司第十届董事会审计与内 同意提报公司 1、会议听取了普华永道中天
控委员会 2023 年第二次会议， 董事会审议。 就 2022 年度审计工作完成情
审议通过公司 2022 年度财务 况以及审计报告中的关键审
报告（经审计），公司 2022 计事项和主要审计关注事项
年度利润分配预案，公司 2022 的介绍，对审计师的工作表
年内部控制评价报告，聘任普 现表示满意。
华永道中天为本公司 2023 年 2、会议听取了公司董事会秘
度财务报告审计师和内部控 书关于独立董事年度述职报
制审计师等四项议案。 告及审计委员会年度履职情
况报告的介绍，同意两份报
告内容，并按要求予以披露。
2023-04-23 公司第十届董事会审计与内 同意提报公司 无
控委员会 2023 年第三次会议， 董事会审议。
审议通过公司 2023 年第一季
度报告（未经审计）。
2023-08-25 公司第十届董事会审计与内 同意提报公司 听取了内控审计部关于上半
控委员会 2023 年第四次会议， 董事会审议。 年主要工作回顾和下半年重
审议通过公司 2023 年半年度 点工作计划的汇报，肯定了
财务报告（未经审计）。 公司内控相关工作的开展是
务实有效的。
2023-10-26 公司第十届董事会审计与内 同意提报公司 审计委员会与外聘审计师就
控委员会 2023 年第五次会议， 董事会审议。 2023 年度审计计划进行了沟
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2023 年年度报告
审议通过公司 2023 年第三季 通。
度财务报告（未经审计）。
2023-12-27 公司第十届董事会审计与内
控委员会 2023 年第六次会议，
听取公司审计师普华永道中
天就 2023 年度财务审计和内
控审计预审阶段关注和发现
的主要问题的汇报并进行沟
通。
(三) 报告期内公司董事会提名与薪酬委员会召开 4 次会议
召开日期 会议内容 重要意见和建议 其他履行职责情况
2023-03-21 公司第十届董事 认为公司董事、监事、高级 1.会议对董事会提名与薪酬
会提名与薪酬委 管理人员报酬支付情况符 委员会 2022 年度履职情况报
员会 2023 年第一 合股东大会和董事会的相 告予以确认。
次会议，对公司董 关决议内容。同意在公司 2.按照公司董事会通过《公司
事、监事及其他高 2022 年年报中予以披露。 高级管理人员履职评议制度》
管人员 2022 年度 的规定，会议对公司高管人员
的薪酬支付情况 的年度述职报告予以评议，结
予以审核确认。 果全部为“称职”。
2023-05-05 公司第十届董事 同意按照本激励计划的相 无
会提名与薪酬委 关规定为符合条件的 33 名
员会 2023 年第二 激励对象办理本激励计划
次会议，审阅了 预留授予限制性股票第一
《关于 A 股限制 次解除限售暨股份上市的
性股票激励计划 相关事宜，解锁限售股票数
预留授予限制性 量合计为 96,667 股，并将
股票第一个解除 相关议案提交公司董事会
限售期解除限售 临时会议予以审议。
条件成就的议
案》。
2023-06-02 公司第十届董事 1、根据公司以及行业对标 无
会提名与薪酬委 企业已公布的 2022 年度业
员会 2023 年第三 绩数据，公司 2022 年度业
次会议，审核通过 绩考核目标均已完成，激励
激励计划 2022 年 计划第三个解锁期解除限
度业绩考核目标 售的公司业绩考核指标均
完成情况的报告。 已成就。
2、公司在进行 2022 年度业
绩考核时，与 2020 年度、
2021 年度业绩目标完成情
况考核口径一致，继续剔除
了重庆啤酒重大资产重组
对 2022 年度行业对标数据
的持续影响，符合激励计划
的相关规定。
同意将报告提报公司董事
会临时会议予以审议。
2023-07-10 公司第十届董事 会议认为：公司本次实施限 无
会提名与薪酬委 制性股票解锁符合《上市公
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2023 年年度报告
员会 2023 年第四 司股权激励管理办法》等法
次会议，会议审阅 律法规、规范性文件及本激
了《关于 A 股限制 励计划有关规定，未发生上
性股票激励计划 述规定中的不得解锁的情
首次授予限制性 形。
股票第二个解除 2、经核查，本次解锁的 612
限售期解除限售 名激励对象均满足本激励
条件成就的议 计划规定的解锁条件。
案》。
(四) 报告期内公司董事会战略与投资委员会召开 6 次会议
召开日期 会议内容 重要意见和建议 其他履行职责情况
2023-03-21 公司第十届董事 同意将四个项目的可行性 无
会战略与投资委 报告提报董事会予以审议。
员会 2023 年第一
次会议，审议了青
啤五厂、青啤二厂
等四个投资项目
的可行性报告。
2023-04-23 公司第十届董事 同意将相关议案提报公司 无
会战略与投资委 董事会会议予以审议。
员会 2023 年第二
次会议，审议通过
应城公司整合清
算项目的可行性
报告等议案。
2023-07-10 公司第十届董事 同意将相关议案提报公司 无
会战略与投资委 董事会会议予以审议。
员会 2023 年第三
次会议，审议通过
青岛啤酒（昆山）
有限公司部分土
地收储补偿项目
可行性报告。
2023-08-25 公司第十届董事 同意将相关议案提报公司 无
会战略与投资委 董事会会议予以审议。
员会 2023 年第四
次会议，审议通过
公司法人层级压
减项目的可行性
报告等议案。
2023-10-26 公司第十届董事 同意将相关议案提报公司 无
会战略与投资委 董事会会议予以审议。
员会 2023 年第六
次会议，审议通过
松江公司易拉罐
生产线更新项目
可行性报告。
2023-12-27 公司第十届董事 同意将相关议案提报公司 无
会战略与投资委 董事会会议予以审议。
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2023 年年度报告
员会 2023 年第六
次会议，审议通过
潍坊公司搬迁新
建 60 万千升及潍
坊公司、寿光公司
整合项目可行性
报告等议案。
(五) 存在异议事项的具体情况
□适用 √不适用
八、监事会发现公司存在风险的说明
□适用 √不适用
监事会对报告期内的监督事项无异议。
九、报告期末母公司和主要子公司的员工情况
(一) 员工情况
母公司在职员工的数量 11,258
主要子公司在职员工的数量 19,429
在职员工的数量合计 30,687
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工 6,721
人数
专业构成
专业构成类别 专业构成人数
生产人员 13,716
销售人员 9,714
技术人员 2,368
财务人员 1,287
行政人员 3,602
合计 30,687
教育程度
教育程度类别 数量（人）
硕士及以上 494
本科生 7,171
专科生 9,858
中专生 5,735
中专以下 7,429
合计 30,687
(二) 薪酬政策
√适用 □不适用
报告期内，公司严格贯彻落实国家及地方关于工资总额管理的相关政策，结合公司高质量发
展战略，秉承以目标为导向配置资源，综合考虑全员劳动生产率、人事费用率以及员工工资水平
市场对标等情况，实行工资总额预算管理，合理确定职工工资总额的增长幅度，实施工资总额与
业绩联动的差异化考核分配机制。坚持以能力为导向选人用人、以业绩为导向激励约束的指导思
想和“效益增长分享原则”、“效率提升”的管理原则，高业绩、高效率匹配高激励，持续优化
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2023 年年度报告
绩效考核激励机制；完善多层次养老保险体系，启动实施企业年金计划。通过加大工资总额与经
营业绩的联动，不断提高员工收入水平，助力公司经营业绩持续健康发展。
(三) 培训计划
√适用 □不适用
2023 年，公司加快实施数字化能力建设，明确三类数字化人才能力要求和培养路径；以数
字化骨干为核心，通过专题实战项目为抓手，辐射全员进行数字化能力重塑。
公司高技能人才占比持续优化提升，获得国家级省市级技能荣誉 70 余项。立体化技能竞赛
网络建设日益完善，推动员工提升技能的主动性，2023 年参加全国、省市级技能竞赛 11 项，业
务单位组织竞赛 89 项。
持续推广青岛啤酒特色实战研究模式，聚焦业务重点、难点，全年累计组织实战研究项目
109 项，项目成效显著。
(四) 劳务外包情况
□适用 √不适用
十、利润分配或资本公积金转增预案
(一) 现金分红政策的制定、执行或调整情况
√适用 □不适用
根据公司章程的规定，公司实行持续、稳定的利润分配政策，在公司当年盈利且累计未分配
利润为正值的前提下，应当进行现金分红，且公司董事会制订的年度利润分配预案中以现金方式
分配的利润不低于当年实现的可分配利润的 30%。公司现金分红的方案依法经过公司董事会审
议，并报股东大会批准，独立董事和中小股东能够充分表达意见，程序合法、完备。
报告期内，经 2023 年 6 月 16 日召开的公司 2022 年年度股东大会审议通过，公司 2022 年利
润分配方案以方案实施前的本公司总股本 1,364,232,790 股为基数，2022 年度每股派发现金红
利人民币 1.30 元（含税），2023 年是青岛啤酒品牌创立 120 周年，本公司上市 30 周年，值此
青岛啤酒百廿华诞之际，为回馈广大股东对青岛啤酒的关爱和支持，本公司再派发特别红利每股
现金人民币 0.50 元（含税），共计每股派发现金红利人民币 1.80 元（含税）。该利润分配方案
已实施完毕，共计派发现金红利 2,455,619,022 元（含税）。
公司 2023 年度利润分配预案如下：
按已发行股份 1,364,196,788 股计算，2023 年度每股拟派现金股利人民币 2.00 元（含税），
共计拟派发现金股利人民币 2,728,393,576 元（含税）。如在利润分配预案披露之日起至实施权
益分派股权登记日期间公司总股本发生变动，公司拟维持每股分红金额不变，相应调整分配总额，
并将另行公告具体调整情况。本次利润分配预案尚需提交股东大会审议通过。
(二) 现金分红政策的专项说明
√适用 □不适用
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求 √是 □否
分红标准和比例是否明确和清晰 √是 □否
相关的决策程序和机制是否完备 √是 □否
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用 √是 □否
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充分 √是 □否
保护
(三) 报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正，但未提出现金利润分配方案预案的，公司
应当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
(四) 本报告期利润分配及资本公积金转增股本预案
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
每 10 股送红股数（股）
每 10 股派息数（元）（含税） 20
每 10 股转增数（股）
现金分红金额（含税） 2,728,393,576
分红年度合并报表中归属于上市公司普通股
4,267,851,406
股东的净利润
占合并报表中归属于上市公司普通股股东的
63.93
净利润的比率（%）
以现金方式回购股份计入现金分红的金额
合计分红金额（含税） 2,728,393,576
合计分红金额占合并报表中归属于上市公司
63.93
普通股股东的净利润的比率（%）
十一、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
1、公司第十届董事会 2023 年第二次临时会议于 2023 年 5 月 5 日审议 详见公司于 2023 年 5
通过了《关于 A 股限制性股票激励计划预留授予限制性股票第一个解除 月 23 日、2023 年 7
限售期解除限售条件成就的议案》。同意按照本激励计划的相关规定为 月 19 日、2023 年 10
符合条件的 33 名激励对象共计 96,667 股限制性股票办理解除限售相关 月 18 日、2023 年 12
事宜。2023 年 5 月 26 日，公司 A 股限制性股票激励计划预留授予限制 月 19 日在上海证券
性股票第一个解除限售期解锁暨上市。 交易所网站
2、公司第十届董事会 2023 年第五次临时会议于 2023 年 7 月 10 日审议 （www.sse.com.cn）
通过了《关于 A 股限制性股票激励计划首次授予限制性股票第二个解除 发布的相关公告。
限售期解除限售条件成就的议案》。同意按照本激励计划的相关规定为
符合条件的 612 名激励对象共计 4,328,702 股限制性股票办理解除限售
相关事宜。2023 年 7 月 24 日，公司 A 股限制性股票激励计划首次授予
限制性股票第二个解除限售期解锁暨上市。
3、根据股东年会及类别股东会的授权，2023 年 10 月 17 日，公司召开
第十届董事会 2023 年第六次临时会议和第十届监事会 2023 年第三次临
时会议分别审议通过了《关于公司回购注销激励计划部分 A 股限制性股
票事项的议案》，同意对 7 名因公司与之协商解除劳动关系、因个人原
因辞职、因病去世或因业绩考核不合格的激励对象已获授予但尚未解除
限售的公司 A 股限制性股票进行回购注销处理，公司独立董事对上述议
案发表了同意的独立意见。
4、2023 年 10 月 17 日，公司就回购注销部分 A 股限制性股票并减少注
册资本事宜履行通知债权人程序。
5、2023 年 12 月 21 日，公司在中国证券登记结算有限责任公司上海分
公司办理完成了本次激励计划中 7 名激励对象持有的已获授予但尚未
解除限售的 36,002 股限制性股票的回购注销工作。
- 39 -
2023 年年度报告
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
(三) 董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
(四) 报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况
√适用 □不适用
本公司已经建立了绩效考核评价和薪酬制度。按规定高级管理人员实行年薪制，包括基薪和绩效
年薪。基薪根据高级管理人员的岗位职责、履职年限等确定。绩效年薪根据公司年度经营业绩、
年度工作计划完成情况、对高级管理人员年度考核结果等确定并发放。
十二、报告期内的内部控制制度建设及实施情况
√适用 □不适用
公司严格依照中国证监会、上交所、香港联交所及《公司法》、《公司章程》等法律法规体
系的要求，根据《企业内部控制基本规范》及其配套指引的规定，结合内外部环境、公司发展的
实际情况对内部控制体系进行适时的评估、更新和完善，提高了企业管理和决策效率的同时，为
企业经营管理的合法合规及资产安全提供保障，有效促进公司发展战略的执行。
面对新技术、新商业模式给啤酒行业带来的新变化，公司加快管理创新，通过不断完善风险
管理体系，以应对内外部不确定性因素对公司造成的不利影响。2023 年公司围绕年度经营目标，
继续推进内部控制体系建设，通过对公司新业态和高风险领域开展风险评估和实施内控评价、针
对高风险领域推进合规审计、经济责任审计和工程项目审计及造价咨询监督等，促进了管理效率
和效益的改进与提升，助力了公司高质量发展战略的实施。
公司不存在影响公司经营发展的重大缺陷，纳入评价范围的单位、业务也不存在重大遗漏；
公司内部控制建设健全、合理，内部控制执行有效。
报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明
□适用 √不适用
十三、报告期内对子公司的管理控制情况
√适用 □不适用
为加强对公司控股子公司的管理控制，规范公司内部运作机制，维护公司和投资者合法权益，
促进公司规范运作和健康发展，结合公司的实际情况，公司制定了相应的管理措施及相关内部管
理制度，旨在维护公司整体利益，建立健全公司治理，明确公司与控股子公司财产权益和经营管
理责任，规范对控股子公司的管理行为，使控股子公司实现高效、有序运作，以提高公司整体的
资产运营质量，最大程度回报股东。
在日常经营方面，公司通过对外投资、关联交易、信息报送、内部审计等管理制度，明确各
项工作机制和程序，要求子公司严格执行、规范运作。同时，通过 OA 系统、ERP 系统等信息化
- 40 -
2023 年年度报告
手段加强对子公司经营信息的收集和管理指导的协同，通过经营计划、全面预算、绩效考核等方
式持续对子公司的业务进行监控和考核，通过内部审计等方式对子公司的重要岗位人员、重要业
务进行专项监督审计。
十四、内部控制审计报告的相关情况说明
√适用 □不适用
公司聘请普华永道中天对公司 2023 年度内部控制的有效性进行了审计，并出具了公司内部控制
审计报告，认为公司于 2023 年 12 月 31 日按照《企业内部控制基本规范》和相关规定在所有重
大方面保持了有效的财务报告内部控制。
是否披露内部控制审计报告：是
内部控制审计报告意见类型：标准的无保留意见
十五、上市公司治理专项行动自查问题整改情况
不适用
十六、其他
□适用 √不适用
第五节 环境与社会责任
一、环境信息情况
是否建立环境保护相关机制 是
报告期内投入环保资金（单位：万元） 3,636
注：上表所列投入资金是指本公司于报告期内实施各类环保技改项目的资本性支出金额。
(一) 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其主要子公司的环保情况说明
√适用 □不适用
1. 排污信息
√适用 □不适用
主要 排
超
污染 排 放
标
公司或 物及 放 口
排放 排放浓度 执行的污染物排放标 排放总量 核定的排放总量 排
子公司 特征 口 分
方式 （mg/L） 准 （吨） （吨/年） 放
名称 污染 数 布
情
物的 量 情
况
名称 况
处理
*青岛啤 啤酒工业污染物排放 未
合格 COD:1370 COD:815.5 COD：6763.75
酒股份 厂 标准（GB19821-2005） 超
后排 氨氮:6.26 氨氮:11.921 氨氮：115.95
有限公 废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
入市 总磷:3.22 总磷:2.932 总磷：28.99
司青岛 内 镇下水道水质标准 排
政管 总氮:32 总氮:28.65 总氮：154.60
啤酒厂 （GB/T31962-2015） 放
网
*青岛啤 处理
啤酒工业污染物排放 未
酒股份 合格 COD:1300 COD:1625.7 COD:2625.0
厂 标准（GB19821-2005） 超
有限公 后排 氨氮:6 氨氮:7.326 氨氮:236.25
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
司青岛 入市 总磷:4.52 总磷:4.0838 总磷:42.0
内 镇下水道水质标准 排
啤酒二 政管 总氮:56.4 总氮:28.479 总氮:367.5
（GB/T31962-2015） 放
厂 网
- 41 -
2023 年年度报告
*青岛啤 处理
啤酒工业污染物排放 未
酒股份 合格 COD:1680 COD:2941.824714 COD:12112.73
厂 标准（GB19821-2005） 超
有限公 后排 氨氮:23.1 氨氮:19.432404 氨氮:218.03
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
司青岛 入市 总磷:4.21 总磷:3.485939 总磷:72.68
内 镇下水道水质标准 排
啤酒三 政管 总氮:30.9 总氮:48.976224 总氮:339.16
（GB/T31962-2015） 放
厂 网
*青岛啤 处理 啤酒工业污染物排放 未
酒股份 合格 COD:1310 COD:507.6 COD:675
厂 标准（GB19821-2005） 超
有限公 后排 氨氮:3.16 氨氮:3.98 氨氮:15
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
司青岛 入市 总磷:2.32 总磷:0.6497 总磷:2.25
内 镇下水道水质标准 排
啤酒四 政管 总氮:28.8 总氮:11.419 总氮:22.5
（GB/T31962-2015） 放
厂 网
*青岛啤 处理 啤酒工业污染物排放 未
酒股份 合格 COD:911 COD:445.6308 COD:4278.63
厂 标准（GB19821-2005） 超
有限公 后排 氨氮:9.47 氨氮:5.73319 氨氮:54.62
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
司青岛 入市 总磷:3.04 总磷:1.099133 总磷:11.51
内 镇下水道水质标准 排
啤酒五 政管 总氮:25 总氮:9.63072 总氮:78.71
（GB/T31962-2015） 放
厂 网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:672 COD:330.69 COD：1481.69
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒（寿 后排 氨氮:7.02 氨氮:2.3906 氨氮：22.23
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
光）有限 入市 总磷:0.909 总磷:0.8411 总磷：3.95
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:16.1 总氮:7.391 总氮：34.57
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:22 COD:3.25 COD：169.00
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒（荣 后排 氨氮:3.61 氨氮:0.05747 氨氮：15.21
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
成）有限 入市 总磷:1.14 总磷:0.0093314 总磷：2.70
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:8.25 总氮:0.7557 总氮：23.66
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:688 COD:155.445 COD:1500.0
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒（潍 后排 氨氮:14 氨氮:2.64832 氨氮:40.0
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
坊）有限 入市 总磷:1.57 总磷:0.32706 总磷:7.5
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:23.5 总氮:5.1913 总氮:40.0
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:2140 COD:798.3 COD：2324.61
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒（日 后排 氨氮:26.8 氨氮:3.427 氨氮：46.49
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
照）有限 入市 总磷:5.54 总磷:1.7518 总磷：11.62
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:45.9 总氮:16.302 总氮：61.99
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:1180 COD:197.004 COD：1754.46
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒（德 后排 氨氮:4.84 氨氮:1.60405 氨氮：26.18
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
州）有限 入市 总磷:1.05 总磷:0.17003 总磷：4.65
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:43.9 总氮:5.3992 总氮：40.73
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:869 COD:654.878 COD：1050
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒（菏 后排 氨氮:14.1 氨氮:4.223 氨氮：94.50
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
泽）有限 入市 总磷:1.19 总磷:0.6683 总磷：16.80
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:20.6 总氮:12.52 总氮：147.00
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*山东新 合格 COD:346 COD:407.8 COD：1320.00
厂 标准（GB19821-2005） 超
银麦啤 后排 氨氮:19.3 氨氮:15.551 氨氮：59.40
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
酒有限 入市 总磷:0.9 总磷:1.495 总磷：10.56
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:23.6 总氮:22.848 总氮：92.40
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:64 COD:29.272 COD：1400.00
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒（济 后排 氨氮:2.35 氨氮:1.05088 氨氮：126.00
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
南）有限 入市 总磷:0.62 总磷:0.22933 总磷：22.40
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:9.44 总氮:5.8972 总氮：196.00
（GB/T31962-2015） 放
网
- 42 -
2023 年年度报告
处理
啤酒工业污染物排放 未
*山东绿 合格 COD:237 COD:197.707241 COD：509.10
厂 标准（GB19821-2005） 超
兰莎啤 后排 氨氮:30 氨氮:3.0504298 氨氮：45.80
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
酒有限 入市 总磷:0.66 总磷:0.30468055 总磷：8.10
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:44.2 总氮:6.3541343 总氮：71.30
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:43 COD:115.536 COD:578.52
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒（枣 后排 氨氮:21 氨氮:2.0086 氨氮:47.23
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
庄）有限 入市 总磷:0.09 总磷:0.178228 总磷:24.44
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:26.5 总氮:5.8893 总氮:213.82
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
青岛啤 合格 COD:48 COD:8.064472 COD:52.0
厂 标准（GB19821-2005）、 超
酒（杭 后排 氨氮:1.49 氨氮:0.212118 氨氮:6.43
废水 1 区 污水排入城镇下水道 标
州）有限 入市 总磷:0.51 总磷:0.057909 总磷:4.16
内 水质标准 排
公司 政管 总氮:3.57 总氮:1.203131 总氮:23.4
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:226 COD:61.32781
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒(洛 后排 氨氮:15.7 氨氮:3.50522
废水 1 区 及修改单、河南省啤酒 / 标
阳）有限 入市 总磷:1.14 总磷:0.27048
内 工业水污染物排放标 排
公司 政管 总氮:17.6 总氮:7.32125
准（DB41/681-2011） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:154 COD:168.144346 COD：2776.23
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒(随 后排 氨氮:16.7 氨氮:4.830317 氨氮：69.41
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
州)有限 入市 总磷:0.576 总磷:0.301094 总磷：9.25
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:17.4 总氮:6.538952 总氮：138.81
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:78 COD:84.45075 COD:2000.00
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒（黄 后排 氨氮:0.509 氨氮:1.78981 氨氮:31.5
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
石）有限 入市 总磷:0.63 总磷:0.21597 总磷:5.6
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:3.03 总氮:3.48513 总氮:49.0
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
青岛啤 合格 COD:176 COD:20.591483 COD：135.30
厂 标准（GB19821-2005）、 超
酒（马鞍 后排 氨氮:13.9 氨氮:1.543954 氨氮：10.68
废水 1 区 污水排入城镇下水道 标
山）有限 入市 总磷:0.26 总磷:0.198669 总磷：1.42
内 水质标准 排
公司 政管 总氮:15 总氮:3.642966 总氮：13.53
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
青岛啤 啤酒工业污染物排放 未
合格 COD:28 COD:19.43574 COD：619.16
酒上海 厂 标准（GB19821-2005）、 超
后排 氨氮:0.116 氨氮:0.111037 氨氮：10.37
松江制 废水 1 区 污水排入城镇下水道 标
入市 总磷:0.41 总磷:1.459204 总磷：23.52
造有限 内 水质标准 排
政管 总氮:6.15 总氮:21.281756 总氮：205.80
公司 （GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:83 COD:89.125169 COD:1503
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒（扬 后排 氨氮:22.3 氨氮:2.798693 氨氮:13.53
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
州）有限 入市 总磷:0.7 总磷:0.197651 总磷:3.38
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:23.1 总氮:4.303537 总氮:72.57
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
*青岛啤 啤酒工业污染物排放 未
合格 COD:500 COD:160.93 COD:2192.5
酒（徐 厂 标准（GB19821-2005） 超
后排 氨氮:7.97 氨氮:1.54 氨氮:39.47
州）彭城 废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
入市 总磷:0.95 总磷:0.26 总磷:7.02
有限公 内 镇下水道水质标准 排
政管 总氮:10.1 总氮:3.12 总氮:61.39
司 （GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:1390 COD:135.867975 COD:280.0
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒（徐 后排 氨氮:36.1 氨氮:1.167997 氨氮:25.2
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
州）有限 入市 总磷:1.88 总磷:0.1486 总磷:4.48
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:48.3 总氮:3.087575 总氮:39.2
（GB/T31962-2015） 放
网
- 43 -
2023 年年度报告
处理
啤酒工业污染物排放 未
青岛啤 合格 COD:30 COD:6.336167 COD：509.09
厂 标准（GB19821-2005）、 超
酒（宿 后排 氨氮:3.5 氨氮:1.762016 氨氮：26.00
废水 1 区 污水排入城镇下水道 标
迁）有限 入市 总磷:0.12 总磷:0.077576 总磷：2.97
内 水质标准 排
公司 政管 总氮:5.33 总氮:2.460525 总氮：71.27
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:1130 COD:552.93071 COD：/
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒（昆 后排 氨氮:37.8 氨氮:4.984 氨氮：88.44
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
山）有限 入市 总磷:2.12 总磷:0.826 总磷：15.72
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:40 总氮:11.961 总氮：117.91
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
青岛啤 合格 COD:37 COD:10.45205 COD：469.00
厂 标准（GB19821-2005）、 超
酒上海 后排 氨氮:1.49 氨氮:0.56308 氨氮：42.21
废水 1 区 污水排入城镇下水道 标
闵行有 入市 总磷:0.12 总磷:0.16406 总磷：/
内 水质标准 排
限公司 政管 总氮:9.47 总氮:3.17438 总氮：65.66
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
青岛啤 合格 COD:18 COD:4.606 COD：83.40
厂 标准（GB19821-2005）、 超
酒（连云 后排 氨氮:0.696 氨氮:0.0915 氨氮：15.60
废水 1 区 污水排入城镇下水道 标
港）有限 入市 总磷:0.47 总磷:0.059237 总磷：2.60
内 水质标准 排
公司 政管 总氮:5.44 总氮:1.971 总氮：/
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:82 COD:17.783294 COD:45.29
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒（福 后排 氨氮:31.2 氨氮:1.66052 氨氮:4.53
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
州）有限 入市 总磷:3.42 总磷:0.615538 总磷:0.906
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:23.4 总氮:3.712163 总氮:18.12
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:39 COD:19.1462 COD:3237.3
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒(九 后排 氨氮:15 氨氮:1.4972 氨氮:48.5595
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
江)有限 入市 总磷:0.79 总磷:0.079606 总磷:16.1865
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:30.7 总氮:2.0592 总氮:86.328
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:2180 COD:128.099 COD:/
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒(珠 后排 氨氮:18.6 氨氮:6.422 氨氮:/
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
海)有限 入市 总磷:1.92 总磷:0.625 总磷:/
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:34.4 总氮:11.009 总氮:/
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*深圳青 合格 COD:1720 COD:804.7144 COD:/
厂 标准（GB19821-2005） 超
岛啤酒 后排 氨氮:50.5 氨氮:25.54663 氨氮:/
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
朝日有 入市 总磷:9.07 总磷:4.389361 总磷:/
内 镇下水道水质标准 排
限公司 政管 总氮:60.9 总氮:35.851512 总氮:/
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
青岛啤 合格 COD:123 COD:14.03442 COD:149.6
厂 标准（GB19821-2005）、 超
酒（三 后排 氨氮:6.441 氨氮:0.44911 氨氮:28.05
废水 1 区 污水排入城镇下水道 标
水）有限 入市 总磷:1.38 总磷:0.1012 总磷:11.22
内 水质标准 排
公司 政管 总氮:12.4 总氮:3.35196 总氮:93.5
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
未
青岛啤 合格 COD:15 啤酒工业污染物排放 COD:2.930301 COD:74.5
厂 超
酒（揭 后排 氨氮:1.55 标准（GB19821-2005）、 氨氮:0.024036 氨氮:6.2
废水 1 区 标
阳）有限 入市 总磷:1.44 水污染物排放限值 总磷:0.088865 总磷:3.76
内 排
公司 政管 总氮:16.8 （DB4426-2001） 总氮:1.341378 总氮:52.5
放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
南宁青 合格 COD:132 COD:18.377314 COD:875.0
厂 标准（GB19821-2005）、 超
岛啤酒 后排 氨氮:14.4 氨氮:1.326889 氨氮:78.75
废水 1 区 污水排入城镇下水道 标
有限公 入市 总磷:3.8 总磷:0.741409 总磷:14.0
内 水质标准 排
司 政管 总氮:33.4 总氮:4.90295 总氮:122.5
（GB/T31962-2015） 放
网
- 44 -
2023 年年度报告
处理
啤酒工业污染物排放 未
青岛啤 合格 COD:73 COD:17.137996 COD:175.0
厂 标准（GB19821-2005）、 超
酒（郴 后排 氨氮:2.64 氨氮:0.586897 氨氮:9.0
废水 1 区 污水排入城镇下水道 标
州）有限 入市 总磷:0.73 总磷:0.393757 总磷:5.6
内 水质标准 排
公司 政管 总氮:14.2 总氮:4.649704 总氮:49.0
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:814 COD:95.044074 COD:3000.0
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒（长 后排 氨氮:13.8 氨氮:0.787051 氨氮:11.681145
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
沙）有限 入市 总磷:1.89 总磷:0.174274 总磷:2.076648
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:14.8 总氮:1.835462 总氮:18.17067
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
青岛啤 合格 COD:163 COD:8.444378 COD:801.82
厂 标准（GB19821-2005）、 超
酒（成 后排 氨氮:28.3 氨氮:1.370131 氨氮:72.16
废水 1 区 污水排入城镇下水道 标
都）有限 入市 总磷:1.56 总磷:0.104837 总磷:12.83
内 水质标准 排
公司 政管 总氮:68.1 总氮:1.810441 总氮:112.25
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
青岛啤 合格 COD:161 COD:5.804132 COD:339.5
厂 标准（GB19821-2005）、 超
酒（泸 后排 氨氮:11 氨氮:0.958737 氨氮:30.555
废水 1 区 污水排入城镇下水道 标
州）有限 入市 总磷:0.63 总磷:0.065796 总磷:5.432
内 水质标准 排
公司 政管 总氮:15.1 总氮:1.323902 总氮:47.53
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:286 COD:10.87134 COD:700.0
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒（厦 后排 氨氮:26.7 氨氮:3.21414 氨氮:24.3
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
门）有限 入市 总磷:1.34 总磷:0.088786 总磷:4.32
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:33 总氮:4.294018 总氮:37.8
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
北京青 合格 COD:128 COD:56.759785 COD:700.0
厂 标准（GB19821-2005）、 超
岛啤酒 后排 氨氮:23.6 氨氮:9.142824 氨氮:63.0
废水 1 区 污水排入城镇下水道 标
三环有 入市 总磷:0.68 总磷:0.394234 总磷:11.2
内 水质标准 排
限公司 政管 总氮:27.6 总氮:12.972811 总氮:98.0
（GB/T31962-2015） 放
网
处理 啤酒工业污染物排放
未
青岛啤 合格 COD:42 标准（GB19821-2005）、 COD:3.34933 COD:55.136
厂 超
酒（廊 后排 氨氮:0.337 城镇污水处理厂污染 氨氮:0.0407 氨氮:9.715
废水 1 区 标
坊）有限 入自 总磷:0.08 物排放标准 总磷:0.00791 总磷:8.4
内 排
公司 然水 总氮:7.42 （GB18918-2002）中的 总氮:0.549 总氮:70.0
放
体 一级 A
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:2330 COD:909.95591 COD:/
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒（石家 后排 氨氮:15.2 氨氮:6.3943 氨氮:/
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
庄）有限 入市 总磷:3.19 总磷:1.67431 总磷:/
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:33.0 总氮:16.51125 总氮:/
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
青岛啤 合格 COD:100 COD:17.87 COD:350.0
厂 标准（GB19821-2005）、 超
酒（哈尔 后排 氨氮:17.9 氨氮:2.64 氨氮:31.5
废水 1 区 污水排入城镇下水道 标
滨）有限 入市 总磷:1.86 总磷:0.16 总磷:5.6
内 水质标准 排
公司 政管 总氮:57.9 总氮:5.56 总氮:49.0
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
青岛啤 合格 COD:24 COD:8.274823 COD:409.7
厂 标准（GB19821-2005）、 超
酒（兴凯 后排 氨氮:1.09 氨氮:0.670125 氨氮:36.9
废水 1 区 污水排入城镇下水道 标
湖）有限 入市 总磷:0.27 总磷:0.104599 总磷:/
内 水质标准 排
公司 政管 总氮:4.95 总氮:1.057792 总氮:/
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
未
青岛啤 合格 COD:26 啤酒工业污染物排放 COD:4.7988 COD:11.68
厂 超
酒（鞍 后排 氨氮:0.716 标准（GB19821-2005）、 氨氮:0.04849 氨氮:2.42
废水 1 区 标
山）有限 入自 总磷:0.336 辽宁省污水综合排放 总磷:0.0341901 总磷:0.857
内 排
公司 然水 总氮:3.27 标准（DB211627-2008） 总氮:1.4296 总氮:4.29
放
体
- 45 -
2023 年年度报告
处理
啤酒工业污染物排放 未
青岛啤 合格 COD:176 COD:4.97192 COD:356.549
厂 标准（GB19821-2005）、 超
酒（张家 后排 氨氮:1.95 氨氮:0.27878 氨氮:35.655
废水 1 区 污水排入城镇下水道 标
口）有限 入市 总磷:1.01 总磷:0.07886 总磷:/
内 水质标准 排
公司 政管 总氮:16.2 总氮:1.68963 总氮:/
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
青岛啤 啤酒工业污染物排放 未
合格 COD:47 COD:52.977173 COD:585.651
酒西安 厂 标准（GB19821-2005）、 超
后排 氨氮:1.219 氨氮:5.836297 氨氮:52.709
汉斯集 废水 1 区 污水排入城镇下水道 标
入市 总磷:0.46 总磷:0.683362 总磷:29.89
团有限 内 水质标准 排
政管 总氮:6.9 总氮:12.772335 总氮:261.52
公司 （GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
青岛啤 合格 COD:143 COD:50.7 COD:410
厂 标准（GB19821-2005）、 超
酒渭南 后排 氨氮:23 氨氮:4.2 氨氮:36.9
废水 1 区 污水排入城镇下水道 标
有限责 入市 总磷:2.22 总磷:0.59 总磷:6.56
内 水质标准 排
任公司 政管 总氮:32 总氮:7.03 总氮:57.4
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
青岛啤 合格 COD:20 COD:9.8037 COD:108.6
厂 标准（GB19821-2005）、 超
酒宝鸡 后排 氨氮:0.272 氨氮:0.03603 氨氮:22.38
废水 1 区 陕西省黄河流域污水 标
有限公 入自 总磷:0.04 总磷:0.06268 总磷:1.4
内 综合排放标准 排
司 然水 总氮:2.75 总氮:3.44937 总氮:70
（DB61/224-2018） 放
体
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:1160 COD:204.828709 COD:350.0
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒榆林 后排 氨氮:21.2 氨氮:2.810975 氨氮:31.5
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
有限责 入市 总磷:2.48 总磷:0.302231 总磷:5.6
内 镇下水道水质标准 排
任公司 政管 总氮:27.8 总氮:4.1123 总氮:49.0
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
*青岛啤 啤酒工业污染物排放 未
合格 COD:940 COD:192.583565 COD:636.0
酒（甘 厂 标准（GB19821-2005） 超
后排 氨氮:32.8 氨氮:3.481631 氨氮:57.24
肃）农垦 废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
入市 总磷:1.08 总磷:0.19142 总磷:10.176
股份有 内 镇下水道水质标准 排
政管 总氮:34.5 总氮:6.103617 总氮:89.04
限公司 （GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:1105 COD:87.86888 COD:520.0
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒武威 后排 氨氮:8.61 氨氮:1.687768 氨氮:46.8
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
有限责 入市 总磷:2.62 总磷:0.182887 总磷:8.32
内 镇下水道水质标准 排
任公司 政管 总氮:21.5 总氮:2.926638 总氮:72.8
（GB/T31962-2015） 放
网
处理
啤酒工业污染物排放 未
*青岛啤 合格 COD:1690 COD:362.83319 COD:/
厂 标准（GB19821-2005） 超
酒（太 后排 氨氮:17.8 氨氮:3.91717 氨氮:/
废水 1 区 及修改单、污水排入城 标
原）有限 入市 总磷:0.3 总磷:0.83936 总磷:/
内 镇下水道水质标准 排
公司 政管 总氮:23.6 总氮:9.56436 总氮:/
（GB/T31962-2015） 放
网
标注星号的 33 家啤酒生产厂积极响应生态环境部《啤酒工业污染物排放标准》修改单的要求，把
啤酒废水作为下游污水厂碳源，实现与下游污水厂价值共享。
2. 防治污染设施的建设和运行情况
√适用 □不适用
（1）废水：本公司对生产过程中产生的废水主要采用“厌氧+好氧”生物法进行处理，异味治理
主要采用生物法或化学法，污水处理设施主要包括：集水池、事故池、初沉池、调节池、厌氧池
（罐）、好氧池、二沉池、污泥浓缩池、污泥脱水机等。废水总排口已全部配备在线监测装置，
报告期内所有污染防治设施运行正常，并定期委托具备资质的单位进行外部监测，确保废水稳定
达标排放。
（2）废气：目前工厂全部使用外购蒸汽或天然气，报告期内运行正常，各项排放指标符合国家
标准要求。
- 46 -
2023 年年度报告
（3）固体废物：公司对生产过程产生的固废进行回收，分类存放并设置规范化标识，进行综合
利用或合规处置，存放及处置均符合现行法规及环保标准的要求。
（4）噪声：本公司对现有生产设施除选用低噪音设备外，还对各类噪声源根据工厂具体所处环
境位置采取了不同的消音及隔音措施，靠近居民区工厂通过配置隔音屏及各类消音设施等防噪、
降噪措施，确保厂界噪声达标排放，符合国家规定标准要求。
3. 建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
√适用 □不适用
（1）青岛啤酒股份有限公司青岛啤酒麦芽厂 25 万吨扩建项目取得环评批复青环审平度
[2023]121 号
（2）青岛啤酒股份有限公司青岛啤酒二厂 100 万千升纯生基地数字化转型项目取得环评批复青
环审[2023]22 号
（3）青岛啤酒榆林有限责任公司 10 万千升扩建项目取得环评批复榆政审批生态发[2023]35 号
4. 突发环境事件应急预案
√适用 □不适用
为应对突发环境事件，本公司制订了《环境事件应急响应管理程序》，各生产企业均已建立了突
发环境事件应急预案，并在相关环保部门备案，定期开展应急演练，不断加强环保人员技能培训，
提高环保人员的应急反应及处置能力，做到有效预防、及时控制和消除环境事件的影响。
5. 环境自行监测方案
√适用 □不适用
本公司已建立了完善的污染治理设施和运行控制管理制度，设置了符合国家排放要求的公司内部
控制标准，通过生产运营平台对各生产企业的日常环保设施运行和污染物排放情况进行监控。各
生产企业根据环保部门的要求，安装了总排放口污染物在线监测装置，实时监测污染物排放情况；
同时建立了完善的内部检测、巡检、应急等管理制度；按照国家排污许可相关法规要求，制定自
行监测方案，委托有资质的第三方对污染物开展人工检测和数据分析，并定期召开环保专题会议。
通过不断加强污染物源头控制和过程管理，确保了公司环保设施的稳定运行，实现了污染物稳定
达标排放。
6. 报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
□适用 √不适用
7. 其他应当公开的环境信息
□适用 √不适用
(二) 重点排污单位之外的公司环保情况说明
√适用 □不适用
1. 因环境问题受到行政处罚的情况
□适用 √不适用
2. 参照重点排污单位披露其他环境信息
√适用 □不适用
- 47 -
2023 年年度报告
主要 排
污染 排 放
公司或 物及 放 口 核定的排放
排放 排放浓度 执行的污染物排放 排放总量 超标排
子公司 特征 口 分 总量
方式 （mg/L） 标准 （吨） 放情况
名称 污染 数 布 （吨/年）
物的 量 情
名称 况
处理
*青岛 啤酒工业污染物排放
合格 COD:996 COD:18.23174 COD:245.0
啤酒 厂 标准（GB19821-2005）
后排 氨氮:22.8 氨氮:0.21561 氨氮:22.05 未超标
（韶 废水 1 区 及修改单、污水排入
入市 总磷:0.91 总磷:0.032336 总磷:3.92 排放
关）有 内 城镇下水道水质标准
政官 总氮:28.6 总氮:0.414337 总氮:34.3
限公司 （GB/T31962-2015）
网
啤酒工业污染物排放
标准
（GB19821-2005）、
色度执行《污水排入
处理 城镇下水道水质标
青岛啤 合格 COD:45 准》 COD:10.564216 COD:102.5
厂
酒（汉 后排 氨氮:4.38 （GB/T31962-2015） 氨氮:0.374402 氨氮:9.225 未超标
废水 1 区
中）有 入市 总磷:0.82 表 1 中 A 级标准限值 总磷:0.066667 总磷:1.64 排放
内
限公司 政管 总氮:7.95 要求、其他污染物执 总氮:2.325957 总氮:14.35
网 行青岛啤酒汉中有限
责任公司关于废水排
放标准变更推进工作
的报告中规定限值要
求
标注星号的 1 家啤酒生产厂积极响应生态环境部《啤酒工业污染物排放标准》修改单的要求，把
啤酒废水作为下游污水厂碳源，实现与下游污水厂价值共享。
3. 未披露其他环境信息的原因
□适用 √不适用
(三) 有利于保护生态、防治污染、履行环境责任的相关信息
√适用 □不适用
本公司始终坚持以绿色发展理念为引领，通过实施“环境保护”、“低碳管理”、“循环经
济”，跑出青岛啤酒绿色发展加速度。
公司实行环保工作专职管理，工厂环保人员内部持证上岗。公司修订完善了各项环保管理制
度，发布了相关环保技术标准，围绕公司年度目标和工作方针，在全公司范围内系统排查管理风
险，迅速落地环保管理要求，推进落实环保目标责任制和考核机制。公司严格监控生产过程中环
保设施运行情况及污染物排放情况，确保污染物稳定达标排放，环保绩效持续提升。2023 年，8
家工厂争取环保补助资金 252 万元。
2024 年 1 月 5 日，工业和信息化部公布 2023 年度绿色制造名单，公司 6 家工厂入选国家级
绿色工厂名单（青岛啤酒（菏泽）有限公司、山东新银麦啤酒有限公司、青岛啤酒（九江）有限
公司、青岛啤酒（郴州）有限公司、青岛啤酒（珠海）有限公司、青岛啤酒武威有限责任公司），
公司累计 20 家工厂荣获国家级绿色工厂，啤酒行业最多。
2023 年公司持续推进废水价值共享项目，签约排放工厂总数量达到 34 家，废水价值共享项
目入选《联合国气候变化框架公约》第二十八次缔约方大会《2023 企业气候行动案例集》，“啤
酒高浓废水与市政污水协同处理减污降碳资源化利用关键技术”获得青岛市科技进步二等奖、中
国酒业协会科技进步三等奖；公司受邀参加 2023 青岛国际水大会，并做“啤酒废水资源化低碳
案例”主旨演讲。
2023 年公司在绿色发展方面取得一系列标志性成果，公司入选 2023 中国工业碳达峰“领跑
者”名单；荣获山东省绿色供应链荣誉称号；受邀参加国家工业和信息化部组织的 2023 工业绿
色发展成果展，展示公司绿色低碳成果。
- 48 -
2023 年年度报告
(四) 在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
是否采取减碳措施 是
减少排放二氧化碳当量（单位：吨） 290,500
减碳措施类型（如使用清洁能源发电、 根据工厂现状识别推进降低能耗举措，持续降低各项能
在生产过程中使用减碳技术、研发生 源消耗；每月监控生产过程中的能源消耗及温室气体排
产助于减碳的新产品等） 放数据，以计算整个生产过程中企业产生的温室气体排
放；积极推进使用太阳能等清洁能源，以及余热阶梯利
用、永磁同步变频制冷机、永磁同步变频空压机、永磁
同步空气悬浮风机、空气源热泵、烟气源热泵等节能减
碳新技术降低碳排放。
具体说明
√适用 □不适用
公司积极响应国家应对气候变化举措，高度重视碳管理，有效管理温室气体排放。推行工厂
碳排放自行盘查+外部认证机构核查的新模式，提升了工厂环保专员的温室气体盘查能力。
公司温室气体排放来源主要是用电、用热产生的排放。为了确保公司温室气体排放持续削减，
公司分工厂设置单位产品温室气体排放确保目标和卓越目标，根据工厂现状识别推进降低能耗举
措，持续降低各项能源消耗。每月监控生产过程中的能源消耗及温室气体排放数据，以计算整个
生产过程中企业产生的温室气体排放，并积极推进使用太阳能等清洁能源，以及能量梯级利用、
热泵、高能效电机等节能减碳新技术、新装备降低碳排放。2023 年单位产品温室气体排放量同
比下降 35.7%。
公司持续推进可再生能源电力使用，2023 年可再生能源电力占比达到了 72.4%，其中山东区
域工厂均使用可再生能源电力。
公司开展 2023 年度全价值链碳盘查，梳理多项减碳举措，发挥“链主”担当，推进产业链
上下游协同绿色低碳发展。
百年企业青岛啤酒以创新赋能绿色转型，积极探索传统制造业企业绿色发展、循环发展的新
模式、新路径，加速引领啤酒制造的高端化、智能化、绿色化转型的全方位蝶变，为企业高质量
发展以及现代化产业体系建设提供有力支撑。
二、社会责任工作情况
(一) 是否单独披露社会责任报告、可持续发展报告或 ESG 报告
√适用 □不适用
根据上交所发布《关于做好主板上市公司 2023 年年度报告披露工作的通知》的要求以及香港联
交所证券上市规则的规定，本公司编制了 2023 年环境、社会及管治报告（全文载于上交所网站）。
(二) 社会责任工作具体情况
√适用 □不适用
对外捐赠、公益项目 数量/内容 情况说明
总投入（万元） 512 详见以下具体说明。
其中：资金（万元） 512
物资折款（万元） 0
惠及人数（人） 不适用
具体说明
√适用 □不适用
1、公司与中国绿化基金会签约启动“青啤绿黄河美基业青黄河生态保护造林工程”，聚绿色高
质量发展，报告期内投入 500 万元，主要用于在山东省、甘肃省、陕西省开展黄河生态保护相关
项目，切实加强生态保护治理、保障黄河长治久安、促进全流域高质量发展。
- 49 -
2023 年年度报告
2、报告期内，公司一如既往的秉持扶弱济困的社会责任感，关注残疾人事业，继续向青岛市残
疾人福利基金会捐助 10 万元。
3、报告期内公司控股子公司青岛啤酒（马鞍山）有限公司通过马鞍山市慈善总会向雨山区党员
关爱基金定向捐赠人民币 2 万元，用于救助困难党员群众。
三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
√适用 □不适用
扶贫及乡村振兴项目 数量/内容 情况说明
总投入（万元） 68.9 详见以下具体说明。
其中：资金（万元） 28
物资折款（万元） 40.9
惠及人数（人） 不适用
帮扶形式（如产业扶贫、就业
扶贫、教育扶贫等）
具体说明
√适用 □不适用
1、公司积极响应号召，采购陇南市某企业价值 40.9 万元人民币的产品，支持当地企业发展。
2、公司控股子公司青岛啤酒西安汉斯集团有限公司、北京青岛啤酒三环有限公司及青岛啤酒（郴
州）有限公司结合帮扶村实际需求，报告期内合计支出定点帮扶资金约 28 万元，完成帮扶村村
道美化项目、节日慰问、村企联建等项目。
第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告
期内的承诺事项
□适用 √不适用
(二) 公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目
是否达到原盈利预测及其原因作出说明
□已达到 □未达到 √不适用
(三) 业绩承诺的完成情况及其对商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用 √不适用
三、违规担保情况
□适用 √不适用
四、公司董事会对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明
□适用 √不适用
- 50 -
2023 年年度报告
五、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明
（一）公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
（二）公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
（三）与前任会计师事务所进行的沟通情况
□适用 √不适用
（四）审批程序及其他说明
□适用 √不适用
六、聘任、解聘会计师事务所情况
单位：万元币种：人民币
现聘任
境内会计师事务所名称 普华永道中天会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬 660
境内会计师事务所审计年限 22
境内会计师事务所注册会计师姓名 贾娜、李丽丽
境内会计师事务所注册会计师审计服务的累计 贾娜（1 年）、李丽丽（3 年）
年限
境外会计师事务所名称
境外会计师事务所报酬
境外会计师事务所审计年限
名称 报酬
内部控制审计会计师事务所 普华永道中天会计师事务所 198
（特殊普通合伙）
财务顾问
保荐人
聘任、解聘会计师事务所的情况说明
√适用 □不适用
报告期内，经本公司股东大会审议批准，续聘普华永道中天为 2023 年度审计师和内部控制审计
师。其服务酬金分别不超过人民币 660 万元和 198 万元。该酬金包括税金及差旅费等其他费用。
审计期间改聘会计师事务所的情况说明
□适用 √不适用
审计费用较上一年度下降 20%以上（含 20%）的情况说明
□适用 √不适用
七、面临退市风险的情况
(一)导致退市风险警示的原因
□适用 √不适用
- 51 -
2023 年年度报告
(二)公司拟采取的应对措施
□适用 √不适用
(三)面临终止上市的情况和原因
□适用 √不适用
八、破产重整相关事项
□适用 √不适用
九、重大诉讼、仲裁事项
□本年度公司有重大诉讼、仲裁事项 √本年度公司无重大诉讼、仲裁事项
十、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处
罚及整改情况
□适用 √不适用
十一、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
□适用 √不适用
十二、重大关联交易
(一)与日常经营相关的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
经公司第十届董事会第九次会议审议通过， 详见本公司于 2023 年 1 月 20 日在上海证券交易
批准本公司与青啤集团及其附属公司于 所网站刊载的《青岛啤酒股份有限公司关于与控
2023 年度进行若干日常关联交易，具体交易 股股东及其附属公司签署关联交易框架协议暨日
详情见下表： 常关联交易的公告》。
关 关 关 关联 关联交易定 关联交易 占同 董事会批 是 注
联 联 联 交易 价原则 金额（人民 类交 准的交易 否
交 关 交 内容 币万元） 易金 上限金额 超
易 系 易 额的 （人民币 过
方 类 比例 万元） 获
型 （%） 批
额
度
青 本 接 1.1 关 1.1 受托加工 97 0.003 3,702 否 1
岛 公 受 联人 生产的产成
啤 司 委 委托 品采购价格
酒 控 托 本集 定价原则参
优 股 生 团生 照以下协定：
家 股 产 产饮 （生产成本+
健 东 产 料产 费用+税金）
康 及 品 品； ×（1+不低于
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2023 年年度报告
饮 其 及 3%的利润）×
品 附 向 1.2 关 （1+增值税
有 属 关 联人 率）。
限 公 联 购买 1.2 销售价格
公 司 人 本公 按照本公司
司 销 司啤 不时调整的
及 售 酒产 定价政策执
其 产 品用 行，不低于本
附 品 于发 公司向第三
属 放职 方销售同一
公 工福 品种产品的
司 利等 价格。
青 提 1.1 本 1.1 按照 1,414 47.92 2,000 否 2
啤 供 集团 2023 年实际
集 综 为关 发生成本，并
团 合 联人 参考目前与
及 服 提供 本公司合作
其 务 综合 的第三方报
附 及 服务 价，不低于因
属 承 （包 提供服务发
公 租 括质 生的所有成
司 青 量检 本总和，包括
啤 测服 但不限于设
集 务，健 备费用、耗材
团 康饮 费用、人工费
房 品的 用、差旅费
产 产品 等。
研发
服 1.2 参照市场
务，信 价格（包括但
息网 不限于地理
络服 位置、建筑标
务、人 准及周边环
力资 境等因素）或
源服 与独立第三
务等） 方进行该类
1.2 本 交易时的一
公司 般商业条款
承租 后经双方公
关联 平磋商厘定。
人的
自有
物业
青 接 本集 物流运输服 49,866 1.41 50,800 否 3
岛 受 团接 务价格、国际
智 物 受关 货运货代理
链 流 联人 及设备租赁
顺 运 提供 服务价格的
达 输 物流 确定，将参照
有 服 运输 市场价格或
- 53 -
2023 年年度报告
限 务 服务 与独立第三
公 方进行该类
司 交易时的一
及 般商业条款，
其 且其条款应
附 不逊于中国
属 市场上对相
公 同或可比较
司 类型、性质和
质量及类似
时间的服务
的现行条款。
接 本集 仓库租赁费、
受 团接 仓储管理费
仓 受关 及装卸费、二
储 联人 次包装及快
服 提供 递快运服务
务 仓储 收费参照市
服务 场价格或与
独立第三方
进行该类交
易时的一般
商业条款，且
其条款应不
逊于中国市
场上对相同
或可比较类
型、性质和质
量及类似时
间的服务的
现行条款。
提 本集 根据本公司
供 团向 所在地库房
仓 关联 租赁行情，不
储 人提 低于当地公
服 供仓 允的租赁价
务 储服 格，确定关联
务及 人向本公司
信息 承租仓库所
咨询 需支付仓租
服务 费。
提供信息咨
询服务以同
类服务的市
场公允价格
为定价依据，
原则上不偏
离独立第三
方的收费标
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2023 年年度报告
准。
向 关联 销售价格按
关 人购 照本公司不
联 买本 时调整的定
人 公司 价政策执行，
销 啤酒 不低于本公
售 产品 司向第三方
啤 用于 销售同一品
酒 发放 种产品的价
产 福利 格
品 酒及
商务
用途
1、本公司与青岛啤酒优家健康饮品有限公司于 2023 年 1 月 19 日签订《委托生产及购买产品框
架协议》，协议期限自 2023 年 1 月 1 日起至 2023 年 12 月 31 日止。
2、本公司与青啤集团于 2023 年 1 月 19 日签订《综合服务框架协议》，协议期限自 2023 年 1
月 1 日起至 2023 年 12 月 31 日止。
3、本公司与青岛智链顺达有限公司于 2023 年 1 月 19 日签订《供应链业务服务框架协议》，协
议期限自 2023 年 1 月 1 日起至 2023 年 12 月 31 日止。
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(二)资产或股权收购、出售发生的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
4、 涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况
□适用 √不适用
(三)共同对外投资的重大关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
- 55 -
2023 年年度报告
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(四)关联债权债务往来
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(五)公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
□适用 √不适用
(六)其他
□适用 √不适用
十三、重大合同及其履行情况
(一) 托管、承包、租赁事项
1、 托管情况
□适用 √不适用
2、 承包情况
□适用 √不适用
3、 租赁情况
□适用 √不适用
(二) 担保情况
□适用 √不适用
- 56 -
2023 年年度报告
(三) 委托他人进行现金资产管理的情况
1. 委托理财情况
(1) 委托理财总体情况
√适用 □不适用
单位：千元币种：人民币
类型 资金来源 发生额 未到期余额 逾期未收回金额
银行理财产品 自有资金 7,180,000 1,100,000 -
公募基金产品 自有资金 821,994 821,994 -
其他情况
□适用 √不适用
(2) 单项委托理财情况
√适用 □不适用
单位：千元币种：人民币
减
未
值
来
是 是 准
逾 是
否 否 备
期 否
存 经 计
委托 委托理 委托理 报酬 年化 预期收 实际 未 有
委托理财 资金 资金 在 未到期金 过 提
受托人 理财 财起始 财终止 确定 收益 益 收益或 收 委
金额 来源 投向 受 额 法 金
类型 日期 日期 方式 率 (如有) 损失 回 托
限 定 额
金 理
情 程 (
额 财
形 序 如
计
有
划
)
2022 年
青岛银行股 银行理 2023 年 7 自有 协议
1,000,000 12 月 27 - 否 不适用 16,997 0 0 是 否
份有限公司 财产品 月3日 资金 约定
日
- 57 -
2023 年年度报告
中国建设银
银行理 2023 年 1 2023 年 12 自有 协议
行股份有限 2,000,000 - 否 不适用 65,205 0 0 是 否
财产品 月 10 日 月 26 日 资金 约定
公司
中国银行股 银行理 2023 年 1 2023 年 7 自有 协议
510,000 - 否 不适用 4,046 0 0 是 否
份有限公司 财产品 月 11 日 月 11 日 资金 约定
中国银行股 银行理 2023 年 1 2023 年 7 自有 协议
490,000 - 否 不适用 12,149 0 0 是 否
份有限公司 财产品 月 11 日 月 11 日 资金 约定
中国光大银
银行理 2023 年 1 2023 年 4 自有 协议
行股份有限 500,000 - 否 不适用 4,125 0 0 是 否
财产品 月 11 日 月 11 日 资金 约定
公司
中国工商银
银行理 2023 年 1 2023 年 7 自有 协议
行股份有限 1,000,000 - 否 不适用 16,007 0 0 是 否
财产品 月 20 日 月 24 日 资金 约定
公司
平安银行股 银行理 2023 年 6 2023 年 12 自有 协议
600,000 - 否 不适用 10,172 0 0 是 否
份有限公司 财产品 月 30 日 月 29 日 资金 约定
中国银行股 银行理 2023 年 7 2023 年 12 自有 协议
294,000 - 否 不适用 4,539 0 0 是 否
份有限公司 财产品 月 19 日 月 27 日 资金 约定
中国银行股 银行理 2023 年 7 2023 年 12 自有 协议
306,000 - 否 不适用 4,754 0 0 是 否
份有限公司 财产品 月 19 日 月 28 日 资金 约定
中国工商银
银行理 2023 年 8 2023 年 12 自有 协议
行股份有限 900,000 - 否 不适用 10,569 0 0 是 否
财产品 月9日 月 28 日 资金 约定
公司
中国工商银 2023 年
银行理 2024 年 12 自有 协议
行股份有限 1,100,000 12 月 28 - 否 不适用 356 0 1,100,000 0 是 否
财产品 月 20 日 资金 约定
公司 日
货币市场
中邮理财有 银行理 2022 年 1 2023 年 1 自有 类和固定 合同
200,000 否 不适用 2,423 0 0 是 否
限责任公司 财产品 月 13 日 月 12 日 资金 收益类等 约定
金融资产
光大理财有 银行理 2022 年 4 2023 年 4 自有 货币市场 合同
200,000 否 不适用 6,058 0 0 是 否
限责任公司 财产品 月 19 日 月 11 日 资金 类和固定 约定
- 58 -
2023 年年度报告
收益类等
金融资产
货币市场
银行理 2022 年 5 2023 年 5 自有 类和固定 合同
浦发银行 200,000 否 不适用 3,195 0 0 是 否
财产品 月 19 日 月 18 日 资金 收益类等 约定
金融资产
货币市场
光大理财有 银行理 2022 年 5 2023 年 5 自有 类和固定 合同
100,000 否 不适用 3,041 0 0 是 否
限责任公司 财产品 月 24 日 月 23 日 资金 收益类等 约定
金融资产
货币市场
光大理财有 银行理 2022 年 8 2023 年 8 自有 类和固定 合同
260,000 否 不适用 7,419 0 0 是 否
限责任公司 财产品 月 23 日 月 22 日 资金 收益类等 约定
金融资产
货币市场
华夏理财有 银行理 2022 年 9 2023 年 9 自有 类和固定 合同
200,000 否 不适用 7,680 0 0 是 否
限责任公司 财产品 月8日 月6日 资金 收益类等 约定
金融资产
货币市场
浦银理财有 银行理 2022 年 9 2023 年 9 自有 类和固定 合同
220,000 否 不适用 4,109 0 0 是 否
限责任公司 财产品 月 20 日 月 18 日 资金 收益类等 约定
金融资产
货币市场
华夏理财有 银行理 2022 年 9 2023 年 9 自有 类和固定 合同
300,000 否 不适用 11,880 0 0 是 否
限责任公司 财产品 月 27 日 月 25 日 资金 收益类等 约定
金融资产
2023 年 7
月 25 日赎 具有良好
华安基金管 公募基 2023 年 3 自有 合同
199,999 回 流动性的 否 不适用 2,615 1,455 100,000 0 是 否
理有限公司 金产品 月 20 日 资金 约定
92,729,5 金融工具
06.68 份
- 59 -
2023 年年度报告
（本金 1
亿元）
中信证券（山 具有良好
公募基 2023 年 4 2023 年 10 自有 合同
东）有限责任 200,000 流动性的 否 不适用 2,847 0 0 是 否
金产品 月 26 日 月 30 日 资金 约定
公司 金融工具
第一创业证 具有良好
公募基 2023 年 7 自有 合同
券股份有限 11,999 流动性的 否 不适用 -78 213 11,999 0 是 否
金产品 月 20 日 资金 约定
公司 金融工具
第一创业证 具有良好
公募基 2023 年 9 自有 合同
券股份有限 19,999 流动性的 否 不适用 4 169 19,999 0 是 否
金产品 月4日 资金 约定
公司 金融工具
具有良好
华夏银行股 公募基 2023 年 9 自有 合同
199,999 流动性的 否 不适用 -270 1,930 199,999 0 是 否
份有限公司 金产品 月 21 日 资金 约定
金融工具
上海浦东发 具有良好
公募基 2023 年 9 自有 合同
展银行股份 199,999 流动性的 否 不适用 -1,106 3,034 199,999 0 是 否
金产品 月 21 日 资金 约定
有限公司 金融工具
2023 年 具有良好
华夏银行股 公募基 自有 合同
99,999 12 月 25 流动性的 否 不适用 320 99,999 0 是 否
份有限公司 金产品 资金 约定
日 金融工具
上海浦东发 2023 年 具有良好
公募基 自有 合同
展银行股份 99,999 12 月 26 流动性的 否 不适用 217 99,999 0 是 否
金产品 资金 约定
有限公司 日 金融工具
上海浦东发 2023 年 具有良好
公募基 自有 合同
展银行股份 10,000 12 月 26 流动性的 否 不适用 16 10,000 0 是 否
金产品 资金 约定
有限公司 日 金融工具
2023 年 具有良好
诺安基金管 公募基 自有 合同
50,000 12 月 26 流动性的 否 不适用 7 50,000 0 是 否
理有限公司 金产品 资金 约定
日 金融工具
华安基金管 公募基 2023 年 自有 具有良好 合同
10,000 否 不适用 2 10,000 0 是 否
理有限公司 金产品 12 月 27 资金 流动性的 约定
- 60 -
2023 年年度报告
日 金融工具
上海浦东发 2023 年 具有良好
公募基 自有 合同
展银行股份 10,000 12 月 27 流动性的 否 不适用 1 10,000 0 是 否
金产品 资金 约定
有限公司 日 金融工具
上海浦东发 2023 年 具有良好
公募基 自有 合同
展银行股份 10,000 12 月 27 流动性的 否 不适用 1 10,000 0 是 否
金产品 资金 约定
有限公司 日 金融工具
其他情况
□适用 √不适用
(3) 委托理财减值准备
□适用 √不适用
2. 委托贷款情况
(1) 委托贷款总体情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(2) 单项委托贷款情况
□适用 √不适用
- 61 -
2023 年年度报告
其他情况
□适用 √不适用
(3) 委托贷款减值准备
□适用 √不适用
3. 其他情况
□适用 √不适用
(四) 其他重大合同
□适用 √不适用
十四、募集资金使用进展说明
□适用 √不适用
十五、其他对投资者作出价值判断和投资决策有重大影响的重大事项的说明
√适用 □不适用
1.子公司整合清算项目
青岛啤酒（应城）有限公司（“应城公司”）整合清算项目，经由公司董事会于 2023 年 4 月 24 日
审议通过。2023 年 5 月完成应城公司增资 5,000 万元人民币手续。6 月 2 日启动清算程序，完成
全体职工的劳动关系解除手续，固定资产及土地尚未处置。
2.子公司新扩建项目进展情况
2.1 青啤二厂 100 万千升纯生基地项目，经由公司董事会于 2023 年 3 月 22 日审议通过，该项目
投资预算约人民币 66,665 万元，项目资金由公司拨款解决。已完成原有建筑物拆除，取得建设工
程规划许可证。
2.2 青啤五厂 100 万千升精酿基地及 2500 吨威士忌项目，经由公司董事会于 2023 年 3 月 22 日审
议通过，该项目投资预算约人民币 135,853 万元，项目资金由公司拨款解决。已成立项目建设小
组，预计 2024 年 3 月开工建设。
2.3 青岛啤酒研发创新基地项目运营及二期优化方案，经由公司董事会于 2023 年 3 月 22 日审议
通过，该项目投资预算约人民币 20,150 万元，项目所需资金由公司向青岛啤酒科技研发中心有限
公司增加注册资本人民币 10,000 万元，其余资金由公司提供委托贷款解决。报告期内已办理完毕
增资手续。研发创新基地预期于年内投入使用。
上述新扩建项目完成后，可进一步提高公司高端产品供应能力，通过工厂数字化、智能化升级，
满足市场及消费者日益对个性化产品的需求。
3.公司法人层级压减项目，经由公司董事会于 2023 年 8 月 25 日审议通过，报告期内公司控股子
公司的股权调整情况为：
3.1 青岛啤酒（连云港）有限公司：由本公司对连云港公司单方增资 21,220 万元人民币，注册资
本由 16,609.3523 万元人民币增加至 37,829.3523 万元人民币。股东变更为：本公司出资 21,220
万元人民币，占出资比例的 56.09%；青岛啤酒（上海）投资有限公司出资 16,609.3523 万元人民
币，占出资比例的 43.91%。
3.2 青岛啤酒（甘肃）农垦股份有限公司（“甘肃公司”）：青岛啤酒西安汉斯集团有限公司将其持
有甘肃公司 50%的股份按账面净值划转给本公司。变更后甘肃公司股权结构为：本公司持股占比
50%，本公司下属子公司青岛啤酒渭南有限责任公司持股占比 5.06%，其余三家外部股东合计持股
占比 44.94%。
- 62 -
2023 年年度报告
4.报告期后事项
4.1 青岛啤酒（潍坊）有限公司（“潍坊公司”）60 万千升新建项目，经由公司董事会于 2023
年 12 月 27 日审议通过，同意公司在山东潍坊投资设立一家新公司，注册资本为人民
币 30,000 万元，新建年产 60 万千升啤酒项目，投资预算人民币 84,923 万元，建设资
金由政府扶持资金解决，不足部分由新公司注册资金解决。新公司名称为青岛啤酒（潍
坊）制造有限公司，已于 2024 年 1 月 17 日设立，由本公司全资拥有。
4.2 关于收购青岛啤酒（鞍山）有限公司少数股东所持 20%股权项目，经由公司董事会于 2024
年 3 月 4 日审议通过，同意由本公司作价人民币 1,806.5 万元受让台安八角台建设投
资集团有限责任公司（“八角台建投公司”）持有的青岛啤酒（鞍山）有限公司（“鞍
山公司”）20%股权。双方已签署股权转让合同，并于 2024 年 3 月 15 日办理完毕变更
手续。受让股权交易完成后，本公司持有鞍山公司 80%股权，八角台建投公司持有鞍山
公司 20%股权。
- 63 -
2023 年年度报告
第七节 股份变动及股东情况
一、股本变动情况
(一)股份变动情况表
1、股份变动情况表
单位：股
本次变动前 本次变动增减（+，-） 本次变动后
公
发
积
比 行 送 比
数量 金 其他 小计 数量
例% 新 股 例%
转
股
股
一、有限售条件股份 8,890,567 0.65 0 0 0 -4,461,3 -4,461,3 4,429,196 0.32
71 71
1、国家持股 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2、国有法人持股 0 0 0 0 0 0 0 0 0
3、其他内资持股 8,890,567 0.65 0 0 0 -4,461,3 -4,461,3 4,429,196 0.32
71 71
其中：境内非国有法 0 0 0 0 0 0 0 0
人持股 0
境内自然人持股 8,890,567 0.65 0 0 0 -4,461,3 -4,461,3 4,429,196 0.32
71 71
4、外资持股 0 0 0 0 0 0 0 0 0
其中：境外法人持股 0 0 0 0 0 0 0 0 0
境外自然人持股 0 0 0 0 0 0 0 0 0
二、无限售条件流通 1,355,342, 99.3 0 0 0 4,425,36 4,425,36 1,359,767, 99.6
股份 223 5 9 9 592 8
1、人民币普通股 700,273,04 51.3 0 0 0 4,425,36 4,425,36 704,698,41 51.6
5 3 9 9 4 6
2、境内上市的外资股 0 0 0 0 0 0 0 0 0
3、境外上市的外资股 655,069,17 48.0 0 0 0 0 0 655,069,17 48.0
8 2 8 2
4、其他 0 0 0 0 0 0 0 0 0
三、股份总数 1,364,232, 100 0 0 0 -36,002 -36,002 1,364,196, 100
790 788
2、股份变动情况说明
√适用 □不适用
2023 年 5 月 26 日，本激励计划设定的预留授予限制性股票第一个解除限售期对应的限制性股票
限售期届满，解除限售条件已成就，符合条件的 33 名激励对象共计 96,667 股限制性股票解除限
售。2023 年 7 月 24 日，本激励计划设定的首次授予限制性股票第二个解除限售期对应的限制性
股票限售期届满，解除限售条件已成就，符合条件的 612 名激励对象共计 4,328,702 股限制性股
票解除限售。2023 年 12 月 21 日，公司在中国证券登记结算有限责任公司上海分公司办理完成
了本次激励计划中 7 名激励对象持有的已获授予但尚未解除限售的 36,002 股限制性股票的回购
注销工作。
- 64 -
2023 年年度报告
3、股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）
√适用 □不适用
无重大影响。
4、公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 √不适用
(二)限售股份变动情况
√适用 □不适用
单位:股
年初限售 本年解除 本年增加 年末限售 解除限售
股东名称 限售原因
股数 限售股数 限售股数 股数 日期
股权激励 8,890,567 4,425,369 0 4,429,196 股权激励 2023 年 5
对象 月 26 日、
2023 年 7
月 24 日
8,890,567 4,425,369 0 4,429,196 股权激励 2023 年 5
月 26 日、
合计
2023 年 7
月 24 日
详见第七节股份变动及股东情况“一、股本变动情况”相关内容。
二、证券发行与上市情况
(一) 截至报告期内证券发行情况
□适用 √不适用
截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）：
□适用 √不适用
(二) 公司股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况
√适用 □不适用
公司股份总数变动详见第七节股份变动及股东情况“一、股本变动情况”相关内容。公司实施的
股权激励计划不会对股东结构及资产和负债结构产生重大影响。
(三) 现存的内部职工股情况
□适用 √不适用
三、股东和实际控制人情况
(一)股东总数
截至报告期末普通股股东总数户 64,451 户。其中：A 股 64,208 户，H 股 243 户
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数 60,995
户
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数 不适用
（户）
年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先 不适用
股股东总数（户）
- 65 -
2023 年年度报告
注：年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数(户)为 60,995 户。其中：A 股 60,753 户，H
股 242 户。
(二)截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位:股
前十名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有 质押、
有限 标记或
股东性质
股东名称 报告期内增 期末持股数 售条 冻结情
比例%
（全称） 减 量 件股 况
份数 股份状 数
量 态 量
香港中央结算（代 未 境外
64,100 613,993,719 45.01 0 未知
理人）有限公司 知 法人
青岛啤酒集团有限 国有
0 443,467,655 32.51 0 无 0
公司 法人
香港中央结算有限 境外
-5,561,485 20,942,776 1.54 0 无 0
公司 法人
中国证券金融股份 国有
0 16,015,045 1.17 0 无 0
有限公司 法人
中国农业银行股份
有限公司－易方达
0 13,569,000 0.99 0 无 0 其他
消费行业股票型证
券投资基金
中国建设银行股份
有限公司－银华富
2,013,494 12,239,569 0.90 0 无 0 其他
裕主题混合型证券
投资基金
中国人寿保险股份
有限公司－传统－
6,956,631 8,957,587 0.66 0 无 0 其他
普通保险产品－
005L－CT001 沪
中国建设银行股份
有限公司－鹏华中
2,109,836 5,142,062 0.38 0 无 0 其他
证酒交易型开放式
指数证券投资基金
中国建设银行股份
有限公司－汇添富
- 4,800,074 0.35 0 无 0 其他
消费行业混合型证
券投资基金
交通银行股份有限
公司－富国消费主
-1,976,353 4,399,167 0.32 0 无 0 其他
题混合型证券投资
基金
前十名无限售条件股东持股情况
持有无限售条 股份种类及数量
股东名称 件流通股的数
种类 数量
量
香港中央结算（代理人）有限公司 613,993,719 境外上市外资股 613,993,719
青岛啤酒集团有限公司 443,467,655 人民币普通股 405,132,055
- 66 -
2023 年年度报告
境外上市外资股 38,335,600
香港中央结算有限公司 20,942,776 人民币普通股 20,942,776
中国证券金融股份有限公司 16,015,045 人民币普通股 16,015,045
中国农业银行股份有限公司－易方达消费
13,569,000 人民币普通股 13,569,000
行业股票型证券投资基金
中国建设银行股份有限公司－银华富裕主
12,239,569 人民币普通股 12,239,569
题混合型证券投资基金
中国人寿保险股份有限公司－传统－普通
8,957,587 人民币普通股 8,957,587
保险产品－005L－CT001 沪
中国建设银行股份有限公司－鹏华中证酒
5,142,062 人民币普通股 5,142,062
交易型开放式指数证券投资基金
中国建设银行股份有限公司－汇添富消费
4,800,074 人民币普通股 4,800,074
行业混合型证券投资基金
交通银行股份有限公司－富国消费主题混
4,399,167 人民币普通股 4,399,167
合型证券投资基金
前十名股东中回购专户情况说明 不适用
上述股东委托表决权、受托表决权、放弃
不适用
表决权的说明
1.青啤集团持股数量包括了通过其自身以及全资
附属公司香港鑫海盛投资发展有限公司（“鑫海
盛”）持有的本公司 H 股股份合计 38,335,600 股，
其本身持有本公司 A 股股份 405,132,055 股。
2.香港中央结算（代理人）有限公司及香港中央结
算有限公司均为香港交易及结算所有限公司的全
上述股东关联关系或一致行动的说明 资子公司，香港中央结算（代理人）有限公司持有
的 H 股股份乃代表多个客户所持有，并已扣除青啤
集团及鑫海盛持有的 H 股股份数量。而香港中央结
算有限公司持有的 A 股股份亦为代表其多个客户
持有。
除上所述，本公司并不知晓前十名股东之间是否存
在关联关系或属于一致行动人。
表决权恢复的优先股股东及持股数量的说
不适用
明
前十名股东参与转融通业务出借股份情况
√适用 □不适用
单位:股
前十名股东参与转融通出借股份情况
期初普通账户、信用 期初转融通出借 期末普通账户、信 期末转融通出借股
账户持股 股份且尚未归还 用账户持股 份且尚未归还
股东名称（全称）
比例 数量合 比例 比例 比例
数量合计 数量合计 数量合计
（%） 计 （%） （%） （%）
中国建设银行股
份有限公司－鹏
华中证酒交易型 3,032,226 0.22 50,800 0.004 5,142,062 0.38 98,600 0.007
开放式指数证券
投资基金
前十名股东较上期发生变化
√适用 □不适用
- 67 -
2023 年年度报告
单位:股
前十名股东较上期末变化情况
期末股东普通账户、信用账户持股
期末转融通出借股份且
本报告期 以及转融通出借尚未归还的股份数
尚未归还数量
股东名称（全称） 新增/退 量
出 比例
数量合计 数量合计 比例（%）
（%）
中国人寿保险股份
有限公司－传统－
新增 0 0 8,957,587 0.66
普通保险产品－
005L－CT001 沪
中国建设银行股份
有限公司－鹏华中
新增 98,600 0.007 5,240,662 0.38
证酒交易型开放式
指数证券投资基金
中国建设银行股份
有限公司－汇添富
新增 0 0 4,800,074 0.35
消费行业混合型证
券投资基金
中国工商银行股份
有限公司－东方红
退出 0 0
启恒三年持有期混
合型证券投资基金
中国建设银行股份
有限公司－富国价
退出 0 0
值创造混合型证券
投资基金
中国工商银行股份
有限公司－富国品
退出 0 0
质生活混合型证券
投资基金
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
√适用 □不适用
单位：股
有限售条件股份可上
市交易情况
序 持有的有限售 新增可
有限售条件股东名称 限售条件
号 条件股份数量 可上市交 上市交
易时间 易股份
数量
1 股权激励对象 386,670 详见公司 A 股
限制性股票
激励计划（草
案）摘要公告
临 2020-009
上述股东关联关系或一致行动的说明 无
- 68 -
2023 年年度报告
(三)战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东
□适用 √不适用
四、控股股东及实际控制人情况
(一) 控股股东情况
1. 法人
√适用 □不适用
名称 青岛啤酒集团有限公司
单位负责人或法定代表人 黄克兴
成立日期 1997 年 4 月 21 日
主要经营业务 国有资产运营及投资
报告期内控股和参股的其他境内 不适用
外上市公司的股权情况
其他情况说明 无
2. 自然人
□适用 √不适用
3. 公司不存在控股股东情况的特别说明
□适用 √不适用
4. 报告期内控股股东变更情况的说明
□适用 √不适用
5. 公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
(二) 实际控制人情况
1. 法人
√适用 □不适用
名称 青岛市人民政府国有资产监督管理委员会
单位负责人或法定代表人 王孝芝
成立日期 2004 年 8 月
主要经营业务
- 69 -
2023 年年度报告
报告期内控股和参股的其他境内
外上市公司的股权情况
其他情况说明 青岛市国资委为青啤集团的唯一股东和实际控制人。青岛
市国资委隶属于青岛市人民政府，是代表青岛市人民政府
管理和监督青岛市所属国有资产运营的部门，受青岛市人
民政府授权代表国家履行出资人职责。
2. 自然人
□适用 √不适用
3. 公司不存在实际控制人情况的特别说明
□适用 √不适用
4. 报告期内公司控制权发生变更的情况说明
□适用 √不适用
5. 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
6. 实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□适用 √不适用
(三) 控股股东及实际控制人其他情况介绍
□适用 √不适用
五、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例
达到 80%以上
□适用 √不适用
六、其他持股在百分之十以上的法人股东
□适用 √不适用
七、股份限制减持情况说明
□适用 √不适用
- 70 -
2023 年年度报告
八、股份回购在报告期的具体实施情况
□适用 √不适用
第八节 优先股相关情况
□适用 √不适用
第九节 债券相关情况
1. 企业债券、公司债券和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
2. 可转换公司债券情况
□适用 √不适用
第十节 财务报告
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青岛啤酒股份有限公司
2023 年度财务报表及审计报告
青岛啤酒股份有限公司
2023 年度财务报表及审计报告
内容 页码
审计报告 74 – 78
2023年度财务报表
合并及公司资产负债表 79 – 80
合并及公司利润表 81
合并及公司现金流量表 82
合并股东权益变动表 83
公司股东权益变动表 84
财务报表附注 85 – 222
补充资料 223 – 224
审计报告
普华永道中天审字(2024)第10023号
(第一页，共五页)
青岛啤酒股份有限公司全体股东：
一、 审计意见
(一) 我们审计的内容
我们审计了青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒公司”)的财务报表，包括
2023 年 12 月 31 日的合并及公司资产负债表，2023 年度的合并及公司利润表、合并及
公司现金流量表、合并及公司股东权益变动表以及财务报表附注。
(二) 我们的意见
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允
反映了青岛啤酒公司 2023 年 12 月 31 日的合并及公司财务状况以及 2023 年度的合并
及公司经营成果和现金流量。
二、 形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会
计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。我们相信，
我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于青岛啤酒公司，并履行了职业道
德方面的其他责任。
三、 关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。
这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项
单独发表意见。
我们在审计中识别出的关键审计事项为山东新银麦啤酒有限公司(“新银麦公司”
商誉的减值评估。
普华永道中天审字(2024)第10023号
(第二页，共五页)
三、 关键审计事项(续)
关键审计事项 我们在审计中如何应对关键审计事项
新银麦公司商誉的减值评估 针对管理层对新银麦公司商誉减值的评
估，我们执行了以下程序：
请参见财务报表附注二(27)(a)(i)及四(16)
了解了管理层与商誉减值评估相关
青岛啤酒公司在以前年度收购了新银麦公 的内部控制和评估流程，并通过考虑
司 100%的股权，于 2023 年 12 月 31 日， 估计不确定性的程度和其他固有风
青岛啤酒公司由于收购新银麦公司形成的 险因素的水平，包括复杂性、主观性、
商誉账面价值约为 95,887 万元。 变化以及管理层偏向和其他舞弊风
险因素，评估了重大错报的固有风
管理层对收购新银麦公司形成的商誉，通 险；
过对比包含商誉的资产组的可收回金额与 评估了以前期间对商誉减值的评估
其账面价值进行减值评估。可收回金额应 结果，以评价管理层作出估计的流程
当根据资产组的公允价值减去处置费用后 的有效性；
的净额与资产组预计未来现金流量的现值 测试了与商誉减值评估有关的关键
两者之间较高者确定。管理层引入独立评 内部控制的有效性，包括管理层对采
估师对资产组的可收回金额进行了评估。 用关键假设的复核和审批；
评价了独立评估师的胜任能力、专业
由于新银麦公司商誉的账面价值对财务报 素质和客观性；
表影响重大，且上述评估过程涉及重大的 结合与管理层的访谈和获取的资料，
管理层估计，因此我们将该事项作为关键 引入内部估值专家，协助我们评估管
审计事项。 理层及其聘用的独立评估师所采用
的估值模型和评估方法的合理性；通
过比对历史财务数据、经批准的预
算、行业经验和市场预测，评估包括
预测期销售增长率、永续增长率、毛
利率及折现率等在内的管理层及其
聘任的独立评估师所采用的关键假
设的合理性；
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普华永道中天审字(2024)第10023号
(第三页，共五页)
三、 关键审计事项(续)
关键审计事项 我们在审计中如何应对关键审计事项
复核管理层对减值评估中采用的关
键假设，如预测期销售增长率、永续
增长率、毛利率及折现率的敏感性分
析，考虑其在合理变动时对减值评估
结果的潜在影响。
根据所执行的程序，管理层及其聘用的独
立评估师所采用的可收回金额的评估方
法、估值模型、所做出的关键假设和估计
及管理层做出的减值评估的结果是可接
受的。
四、 其他信息
青岛啤酒公司管理层对其他信息负责。其他信息包括青岛啤酒公司 2023 年年度
报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何
形式的鉴证结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其
他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存
在重大错报。基于我们已经执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应
当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。
五、 管理层和审计委员会对财务报表的责任
青岛啤酒公司管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允
反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致
的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估青岛啤酒公司的持续经营能力，披露与持续
经营相关的事项(如适用)，并运用持续经营假设，除非管理层计划清算青岛啤酒公司、
终止运营或别无其他现实的选择。
审计委员会负责监督青岛啤酒公司的财务报告过程。
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普华永道中天审字(2024)第10023号
(第四页，共五页)
六、 注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合
理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按
照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，
如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济
决策，则通常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同
时，我们也执行以下工作：
(一)识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险；设计和实施审计
程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于
舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于
舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
(二)了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
(三) 评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
(四) 对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，
就可能导致对青岛啤酒公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不
确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计
报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非
无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况
可能导致青岛啤酒公司不能持续经营。
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普华永道中天审字(2024)第10023号
(第五页，共五页)
六、 注册会计师对财务报表审计的责任(续)
(五) 评价财务报表的总体列报(包括披露)、结构和内容，并评价财务报表是否公
允反映相关交易和事项。
(六) 就青岛啤酒公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，
以对财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担
全部责任。
我们与审计委员会就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，
包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向审计委员会提供声明，并与审计
委员会沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措
施(如适用)。
从与审计委员会沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重
要，因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开
披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面
后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
普华永道中天 注册会计师
会计师事务所(特殊普通合伙) 贾娜(项目合伙人)
中国上海市 注册会计师
2024 年 3 月 26 日 李丽丽
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青岛啤酒股份有限公司
2023 年 12 月 31 日合并及公司资产负债表
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
附注四 2023年12月31日 2022年12月31日 2023年12月31日 2022年12月31日
资 产
(除另注外) 合并 合并 公司 公司
流动资产
货币资金 (1) 19,282,104,642 17,854,931,855 8,876,231,346 9,469,727,256
交易性金融资产 (2) 1,924,078,158 2,683,817,846 1,100,355,616 1,000,452,055
应收票据 (3) - 4,500,000 - 1,500,000
应收账款 (4),十六(1) 100,391,321 119,599,728 1,489,996,291 1,860,654,305
预付款项 (5) 210,975,136 281,866,630 84,435,261 144,145,684
其他应收款 (6),十六(2) 184,367,739 682,770,179 51,819,117 666,706,147
其中：应收利息 - - - -
应收股利 - - 6,800,000 19,000,000
存货 (7),十六(3) 3,539,828,305 4,152,187,132 1,691,282,802 2,167,930,218
一年内到期的非流动资产 (10) 28,432,377 - - -
其他流动资产 (8) 4,341,747,852 6,222,809,869 492,047,233 285,825,979
流动资产合计 29,611,925,530 32,002,483,239 13,786,167,666 15,596,941,644
非流动资产
债权投资 十六(4) - - 170,683 5,673,793
长期股权投资 (9),十六(5) 364,736,980 368,128,466 11,460,881,759 11,237,441,541
其他非流动金融资产 (10) 1,425,485,550 600,000 - -
投资性房地产 (11) 44,164,870 29,056,456 25,137,839 26,557,514
固定资产 (12),十六(6) 11,145,718,923 11,009,077,139 2,427,838,479 2,478,302,230
在建工程 (13) 498,574,959 456,529,051 161,847,027 140,411,513
使用权资产 (14) 119,546,878 154,916,167 50,372,171 59,135,860
无形资产 (15),十六(7) 2,493,069,068 2,557,820,344 548,581,977 514,921,690
商誉 (16) 1,307,103,982 1,307,103,982 - -
长期待摊费用 (17) 111,107,655 101,670,196 19,183,122 9,651,343
递延所得税资产 (18) 2,025,849,104 2,250,079,564 1,301,856,358 1,453,644,067
其他非流动资产 (20) 108,727,850 74,235,192 69,572,073 13,924,336
非流动资产合计 19,644,085,819 18,309,216,557 16,065,441,488 15,939,663,887
资产总计 49,256,011,349 50,311,699,796 29,851,609,154 31,536,605,531
- 79 -
青岛啤酒股份有限公司
2023 年 12 月 31 日合并及公司资产负债表(续)
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
附注四 2023年12月31日 2022年12月31日 2023年12月31日 2022年12月31日
负 债 及 股 东 权 益
(除另注外) 合并 合并 公司 公司
流动负债
短期借款 (21) - 225,411,423 - -
应付票据 (22) 193,668,205 198,056,961 98,099,406 140,524,489
应付账款 (23) 2,952,827,066 3,463,768,573 3,440,168,162 3,982,543,102
合同负债 (24) 7,691,295,634 8,909,252,504 6,197,478,683 7,018,357,260
应付职工薪酬 (25) 2,096,904,553 2,180,772,440 897,670,549 888,041,488
应交税费 (26) 343,503,981 771,894,656 50,894,110 69,320,070
其他应付款 (27) 3,230,505,907 3,394,613,087 1,173,002,823 1,427,296,715
其中：应付利息 - - - -
应付股利 - 972,844 - -
一年内到期的非流动负债 (28) 50,250,346 49,263,731 23,437,186 19,686,594
其他流动负债 (24) 359,524,000 478,755,359 322,825,851 410,317,189
流动负债合计 16,918,479,692 19,671,788,734 12,203,576,770 13,956,086,907
非流动负债
租赁负债 (29) 63,393,018 98,401,477 15,676,430 27,220,061
长期应付款 (30) 16,205,766 16,283,766 - -
递延收益 (31) 2,887,543,652 3,132,390,832 313,334,796 340,710,828
长期应付职工薪酬 (32) 877,476,618 918,404,801 616,771,558 615,130,389
递延所得税负债 (18) 238,165,428 202,117,651 - -
非流动负债合计 4,082,784,482 4,367,598,527 945,782,784 983,061,278
负债合计 21,001,264,174 24,039,387,261 13,149,359,554 14,939,148,185
股东权益
股本 (33) 1,364,196,788 1,364,232,790 1,364,196,788 1,364,232,790
资本公积 (34),十六(9) 4,207,455,611 4,154,076,977 5,271,029,372 5,216,070,112
减：库存股 (35) (77,643,806) (171,854,660) (77,643,806) (171,854,660)
其他综合收益 (36),十六(10) (81,061,345) (75,800,581) (87,446,000) (78,756,000)
盈余公积 (37) 1,400,704,380 1,400,704,380 1,400,704,380 1,400,704,380
一般风险准备 (38) 301,761,292 295,071,942 - -
未分配利润 (39),十六(11) 20,334,065,296 18,528,390,855 8,831,408,866 8,867,060,724
归属于母公司股东权益合计 27,449,478,216 25,494,821,703 16,702,249,600 16,597,457,346
少数股东权益 805,268,959 777,490,832 — —
股东权益合计 28,254,747,175 26,272,312,535 16,702,249,600 16,597,457,346
负债和股东权益总计 49,256,011,349 50,311,699,796 29,851,609,154 31,536,605,531
后附财务报表附注为财务报表的组成部分。
企业负责人：黄克兴 主管会计工作的负责人：侯秋燕 会计机构负责人：孙卓晗
- 80 -
青岛啤酒股份有限公司
2023 年度合并及公司利润表
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
附注四 2023年度 2022年度 2023年度 2022年度
项 目
(除另注外) 合并 合并 公司 公司
一、营业收入 (40),十六(12) 33,936,522,741 32,171,565,624 25,403,774,410 23,769,045,630
减:营业成本 (40),(46),
十六(12),(14) (20,816,889,655) (20,317,934,822) (19,899,038,207) (19,120,720,120)
税金及附加 (41) (2,386,660,732) (2,390,725,323) (691,028,756) (636,352,310)
销售费用 (42),(46),十六(14) (4,708,402,798) (4,199,502,747) (3,210,244,246) (2,758,556,297)
管理费用 (43),(46),十六(14) (1,519,063,042) (1,473,368,004) (530,968,316) (523,562,223)
研发费用 (44),(46),十六(14) (100,637,006) (62,954,899) (100,637,006) (62,954,899)
财务费用 (45),十六(13) 457,124,855 420,805,540 89,819,629 96,412,066
其中:利息费用 (16,430,590) (9,237,800) (2,197,088) -
利息收入 506,376,003 459,661,656 117,691,823 110,813,417
加:其他收益 (49) 391,115,874 543,278,784 34,095,387 103,668,782
投资收益 (50),十六(17) 172,044,176 169,903,657 1,760,294,094 1,403,992,871
其中:对联营企业和合营企业
的投资收益 15,798,284 19,873,379 15,697,521 19,595,612
公允价值变动收益
(损失以“-”号填列) (51),十六(18) 230,255,010 164,354,223 133,365,589 125,593,561
信用减值损失
(损失以“-”号填列) (48),十六(16) (14,306,494) 11,144,534 (2,698,178) (59,925,797)
资产减值损失
(损失以“-”号填列) (47),十六(15) (82,853,720) (26,123,742) (266,617,610) (10,140,786)
资产处置收益
(损失以“-”号填列) (52) 178,576,672 (9,517,758) (5,450,844) 236,559
二、营业利润 5,736,825,881 5,000,925,067 2,714,665,946 2,326,737,037
加:营业外收入 (53) 22,623,304 20,345,173 7,929,646 5,013,947
减:营业外支出 (54) (13,041,883) (15,128,954) (5,836,002) (9,594,523)
三、利润总额 5,746,407,302 5,006,141,286 2,716,759,590 2,322,156,461
减:所得税费用 (55),十六(19) (1,398,208,378) (1,201,419,808) (296,923,833) (252,814,686)
四、净利润 4,348,198,924 3,804,721,478 2,419,835,757 2,069,341,775
按经营持续性分类
持续经营净利润 4,348,198,924 3,804,721,478 2,419,835,757 2,069,341,775
终止经营净利润 - - - -
按所有权归属分类
归属于母公司股东的净利润 4,267,851,406 3,710,628,593 2,419,835,757 2,069,341,775
少数股东损益 80,347,518 94,092,885 — —
五、其他综合收益的税后净额 (36)，十六(10) (4,872,548) (18,322,498) (8,690,000) (6,351,000)
归属于母公司股东的其他综合收益的税后净额
不能重分类进损益的其他综合收益
重新计量设定受益计划变动额 (9,369,000) (7,457,000) (8,690,000) (6,351,000)
将重分类进损益的其他综合收益
权益法下可转损益的其他综合收益 193,842 94,081 - -
外币财务报表折算差额 3,914,394 (8,805,122) - -
归属于少数股东的其他综合收益的税后净额 388,216 (2,154,457) — —
六、综合收益总额 4,343,326,376 3,786,398,980 2,411,145,757 2,062,990,775
归属于母公司股东的综合收益总额 4,262,590,642 3,694,460,552 2,411,145,757 2,062,990,775
归属于少数股东的综合收益总额 80,735,734 91,938,428 — —
七、每股收益
基本每股收益(人民币元) (56) 3.139 2.736 — —
稀释每股收益(人民币元) (56) 3.132 2.728 — —
后附财务报表附注为财务报表的组成部分。
企业负责人：黄克兴 主管会计工作的负责人：侯秋燕 会计机构负责人：孙卓晗
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青岛啤酒股份有限公司
2023 年度合并及公司现金流量表
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
附注四 2023年度 2022年度 2023年度 2022年度
项 目
合并 合并 公司 公司
一、经营活动产生的现金流量
销售商品、提供劳务收到的现金 37,880,402,381 37,646,617,995 28,412,272,110 27,722,390,271
收到的税费返还 20,475,070 95,255,689 8,740,402 21,118,814
收到其他与经营活动有关的现金 (57)(a) 893,153,991 1,125,550,312 291,853,925 265,430,794
经营活动现金流入小计 38,794,031,442 38,867,423,996 28,712,866,437 28,008,939,879
购买商品、接受劳务支付的现金 (19,808,796,432) (19,929,376,569) (21,216,030,788) (21,146,250,865)
支付给职工以及为职工支付的现金 (5,512,802,425) (5,253,994,081) (1,967,503,047) (1,916,587,832)
支付的各项税费 (6,242,281,255) (5,725,055,540) (1,814,085,074) (1,836,180,194)
支付其他与经营活动有关的现金 (57)(b) (4,452,584,190) (3,080,226,484) (3,307,691,538) (2,149,182,878)
经营活动现金流出小计 (36,016,464,302) (33,988,652,674) (28,305,310,447) (27,048,201,769)
经营活动产生的现金流量净额 (58)(a) 2,777,567,140 4,878,771,322 407,555,990 960,738,110
二、投资活动产生的现金流量
收回投资收到的现金 (57)(c) 16,567,896,400 16,146,453,730 7,734,600,000 6,476,800,000
取得投资收益所收到的现金 371,486,434 441,384,826 1,915,452,800 1,527,932,916
处置固定资产、无形资产和其他
长期资产收回的现金净额 722,373,507 42,140,602 606,342,582 2,693,457
收到其他与投资活动有关的现金 (57)(e) 376,451,515 336,037,611 4,578,268 2,638,702
投资活动现金流入小计 18,038,207,856 16,966,016,769 10,260,973,650 8,010,065,075
购建固定资产、无形资产和其他
长期资产支付的现金 (1,617,742,854) (1,780,139,656) (535,716,738) (618,236,299)
投资支付的现金 (57)(d) (19,863,002,985) (17,258,725,150) (9,632,990,000) (8,668,600,000)
支付其他与投资活动有关的现金 (57)(f) (20,433,429) (126,260,121) (4,089,048) (2,246,539)
投资活动现金流出小计 (21,501,179,268) (19,165,124,927) (10,172,795,786) (9,289,082,838)
投资活动产生的现金流量净额 (3,462,971,412) (2,199,108,158) 88,177,864 (1,279,017,763)
三、筹资活动产生的现金流量
取得借款收到的现金 - 228,830,000 - -
收到其他与筹资活动有关的现金 1,134,071 529,522 268,103 266,397
筹资活动现金流入小计 1,134,071 229,359,522 268,103 266,397
偿还债务支付的现金 (219,487,500) (270,961,875) - -
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 (2,534,272,032) (1,576,418,087) (2,466,629,398) (1,505,070,607)
其中：子公司支付给少数股东的股利、利润 (56,295,288) (65,221,802) — —
支付其他与筹资活动有关的现金 (57)(g) (115,440,419) (57,692,087) (31,913,449) (30,980,653)
筹资活动现金流出小计 (2,869,199,951) (1,905,072,049) (2,498,542,847) (1,536,051,260)
筹资活动产生的现金流量净额 (2,868,065,880) (1,675,712,527) (2,498,274,744) (1,535,784,863)
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 5,684,639 22,166,355 2,712,095 9,542,896
五、现金及现金等价物净增加/(减少)额 (58)(a) (3,547,785,513) 1,026,116,992 (1,999,828,795) (1,844,521,620)
加：年初现金及现金等价物余额 12,839,870,784 11,813,753,792 7,366,468,326 9,210,989,946
六、年末现金及现金等价物余额 (58)(c) 9,292,085,271 12,839,870,784 5,366,639,531 7,366,468,326
后附财务报表附注为财务报表的组成部分。
企业负责人：黄克兴 主管会计工作的负责人：侯秋燕 会计机构负责人：孙卓晗
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青岛啤酒股份有限公司
2023 年度合并股东权益变动表
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
归属于母公司股东权益
项 目 附注四 少数股东权益 股东权益合计
股本 资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 一般风险准备 未分配利润
2022年1月1日年初余额 1,364,354,793 3,956,209,113 (273,189,919) (59,632,540) 1,400,704,380 294,853,079 16,318,545,692 791,846,744 23,793,691,342
2022年度增减变动额
综合收益总额
净利润 - - - - - - 3,710,628,593 94,092,885 3,804,721,478
其他综合收益 (36) - - - (16,168,041) - - - (2,154,457) (18,322,498)
综合收益总额合计 - - - (16,168,041) - - 3,710,628,593 91,938,428 3,786,398,980
股东投入和减少资本
限制性股票回购 (33),(34),(35) (122,003) (2,462,021) 2,584,024 - - - - - -
股份支付计入股东权益的金额 (34),(35) - 210,070,250 84,267,743 - - - - 11,111,982 305,449,975
利润分配
提取一般风险准备 (38) - - - - - 218,863 (218,863) - -
对股东的分配 (35),(39) - - 14,483,492 - - - (1,500,564,567) (66,238,736) (1,552,319,811)
其他 (34) - (9,740,365) - - - - - (51,167,586) (60,907,951)
2022年12月31日年末余额 1,364,232,790 4,154,076,977 (171,854,660) (75,800,581) 1,400,704,380 295,071,942 18,528,390,855 777,490,832 26,272,312,535
2023年1月1日年初余额 1,364,232,790 4,154,076,977 (171,854,660) (75,800,581) 1,400,704,380 295,071,942 18,528,390,855 777,490,832 26,272,312,535
2023年度增减变动额
综合收益总额
净利润 - - - - - - 4,267,851,406 80,347,518 4,348,198,924
其他综合收益 (36) - - - (5,260,764) - - - 388,216 (4,872,548)
综合收益总额合计 - - - (5,260,764) - - 4,267,851,406 80,735,734 4,343,326,376
股东投入和减少资本
限制性股票回购 (33),(34),(35) (36,002) (726,520) 762,522 - - - - - -
股份支付计入股东权益的金额 (34),(35) - 53,855,539 77,750,719 - - - - 1,828,483 133,434,741
其他 - - - - - - - 546,014 546,014
利润分配
提取一般风险准备 (38) - - - - - 6,689,350 (6,689,350) - -
对股东的分配 (35),(39) - - 15,697,613 - - - (2,455,487,615) (55,332,104) (2,495,122,106)
其他 (34) - 249,615 - - - - - - 249,615
2023年12月31日年末余额 1,364,196,788 4,207,455,611 (77,643,806) (81,061,345) 1,400,704,380 301,761,292 20,334,065,296 805,268,959 28,254,747,175
后附财务报表附注为财务报表的组成部分。
企业负责人：黄克兴 主管会计工作的负责人：侯秋燕 会计机构负责人：孙卓晗
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青岛啤酒股份有限公司
2023 年度公司股东权益变动表
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
项 目 附注十六 股本 资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 股东权益合计
(除另注外)
2022年1月1日年初余额 1,364,354,793 4,980,309,993 (273,189,919) (72,405,000) 1,400,704,380 8,298,283,516 15,698,057,763
2022年度增减变动额
综合收益总额
净利润 - - - - - 2,069,341,775 2,069,341,775
其他综合收益 (10) - - - (6,351,000) - - (6,351,000)
综合收益总额合计 - - - (6,351,000) - 2,069,341,775 2,062,990,775
股东投入和减少资本
限制性股票回购 四(33),(34),(35) (122,003) (2,462,021) 2,584,024 - - - -
股份支付计入股东权益的金额 (9),四(35) - 238,214,791 84,267,743 - - - 322,482,534
利润分配
对股东的分配 (11),四(35) - - 14,483,492 - - (1,500,564,567) (1,486,081,075)
其他 (9) - 7,349 - - - - 7,349
2022年12月31日年末余额 1,364,232,790 5,216,070,112 (171,854,660) (78,756,000) 1,400,704,380 8,867,060,724 16,597,457,346
2023年1月1日年初余额 1,364,232,790 5,216,070,112 (171,854,660) (78,756,000) 1,400,704,380 8,867,060,724 16,597,457,346
2023年度增减变动额
综合收益总额
净利润 - - - - - 2,419,835,757 2,419,835,757
其他综合收益 (10) - - - (8,690,000) - - (8,690,000)
综合收益总额合计 - - - (8,690,000) - 2,419,835,757 2,411,145,757
股东投入和减少资本
限制性股票回购 四(33),(34),(35) (36,002) (726,520) 762,522 - - - -
股份支付计入股东权益的金额 (9),四(35) - 55,684,022 77,750,719 - - - 133,434,741
利润分配
对股东的分配 (11),四(35) - - 15,697,613 - - (2,455,487,615) (2,439,790,002)
其他 (9) - 1,758 - - - - 1,758
2023年12月31日年末余额 1,364,196,788 5,271,029,372 (77,643,806) (87,446,000) 1,400,704,380 8,831,408,866 16,702,249,600
后附财务报表附注为财务报表的组成部分。
企业负责人：黄克兴 主管会计工作的负责人：侯秋燕 会计机构负责人：孙卓晗
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青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
一 公司基本情况
青岛啤酒股份有限公司(以下简称“本公司”)于 1993 年 6 月 16 日在中华人民共和国成立，并
于 1995 年 12 月 27 日取得按中外合资股份有限公司注册的企业法人营业执照。本公司的注册
地及总部地址为中国山东省青岛市，设立时总股本为 482,400,000 元。
本公司发行的H股自1993年7月15日开始在香港联合交易所之主板上市，而A股则自1993年8月
27日开始在上海证券交易所上市，发行后总股本为9亿元。其后，本公司经过增发人民币普通
股、发行公司可转换债券并转换为H股后，本公司总股本增加至1,308,219,178元。
经中国证券监督管理委员会证监许可[2008]445号文核准，本公司于2008年4月2日发行总额15
亿元的认股权和债券分离交易的可转换债券(“分离交易可转债”)，债券期限为6年。认股权证
的行权期于2009年10月19日结束，共新增境内流通A股42,763,617股，使本公司股份总数由行
权之前的1,308,219,178股增加至1,350,982,795股。
2020 年度，本公司以 1,320 万股限制性股票实施股权激励，本公司股份总数由 1,350,982,795
股增加至 1,364,182,795 股。2021 年度，本公司新增授予员工限制性股票 294,000 股，回购注
销 122,002 股，股份总数增加至 1,364,354,793 股。2022 年度，本公司回购注销 122,003 股，
股份总数减少至 1,364,232,790 股。2023 年度，本公司回购注销 36,002 股，股份总数减少至
1,364,196,788 股。
本公司及子公司(以下合称“本集团”)实际从事的主要经营业务为啤酒生产及销售。
本年度纳入合并范围的主要子公司详见附注六。本年度纳入合并范围的子公司较上年无变化。
本财务报表由本公司董事会于2024年3月26日批准报出。
二 主要会计政策和会计估计
本集团根据生产经营特点确定具体会计政策和会计估计，主要体现在应收款项的预期信用损失
的计量 (附注二(9))、存货的计价方法(附注二(10))、固定资产折旧、无形资产和使用权资产摊销
(附注二(13)、(16)、(25))、收入的确认和计量(附注二(21))等。
本集团在确定重要的会计政策时所运用的关键判断、重要会计估计及其关键假设详见附注二
(27)。
(1) 财务报表的编制基础
本财务报表按照财政部于 2006 年 2 月 15 日及以后期间颁布的《企业会计准则－基本准则》、
各项具体会计准则及相关规定(以下合称“企业会计准则”)以及中国证券监督管理委员会《公开
发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号－财务报告的一般规定》的披露规定编制。
本财务报表以持续经营为基础编制。
新的香港地区《公司条例》自2014年3月3日起生效。本财务报表的若干相关事项已根据香港地
区《公司条例》的要求进行披露。
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青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
二 主要会计政策和会计估计(续)
(2) 遵循企业会计准则的声明
本公司2023年度财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司2023年12月
31日的合并及公司财务状况以及2023年度的合并及公司经营成果和现金流量等有关信息。
(3) 会计年度
会计年度为公历1月1日起至12月31日止。
(4) 记账本位币
本公司记账本位币为人民币。本公司下属子公司根据其经营所处的主要经济环境确定其记账本
位币，本公司位于香港、澳门和越南的子公司的记账本位币分别为港币、澳门元和越南盾。本
财务报表以人民币列示。
(5) 企业合并
(a) 同一控制下的企业合并
本集团支付的合并对价及取得的净资产均按账面价值计量，如被合并方是最终控制方以前年度
从第三方收购来的，则以被合并方的资产、负债(包括最终控制方收购被合并方而形成的商誉)
在最终控制方合并财务报表中的账面价值为基础。本集团取得的净资产账面价值与支付的合并
对价账面价值的差额，调整资本公积(股本溢价)；资本公积(股本溢价)不足以冲减的，调整留存
收益。为进行企业合并发生的直接相关费用于发生时计入当期损益。为企业合并而发行权益性
证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。
(b) 非同一控制下的企业合并
本集团发生的合并成本及在合并中取得的可辨认净资产按购买日的公允价值计量。合并成本大
于合并中取得的被购买方于购买日可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；合并成本
小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当期损益。为进行企业合
并发生的直接相关费用于发生时计入当期损益。为企业合并而发行权益性证券或债务性证券的
交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。
(c) 购买子公司少数股权
本集团自子公司的少数股东处取得少数股东拥有的对该子公司全部或者部分股权，在合并财务
报表中，子公司的资产、负债以购买日或合并日开始持续计算的金额反映。因购买少数股权新
增加的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算
的净资产份额之间的差额调整资本公积(股本溢价)，资本公积(股本溢价)的金额不足冲减的，调
整留存收益。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(6) 合并财务报表的编制方法
编制合并财务报表时，合并范围包括本公司及全部子公司。
从取得子公司的实际控制权之日起，本集团开始将其纳入合并范围；从丧失实际控制权之日起
停止纳入合并范围。对于同一控制下企业合并取得的子公司，自其与本公司同受最终控制方控
制之日起纳入本公司合并范围，并将其在合并日前实现的净利润在合并利润表中单列项目反
映。
在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本公司的
会计政策和会计期间对子公司财务报表进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子
公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础对其财务报表进行调整。
集团内所有重大往来余额、交易及未实现利润在合并财务报表编制时予以抵销。子公司的股东
权益、当期净损益及综合收益中不归属于本公司所拥有的部分分别作为少数股东权益、少数股
东损益及归属于少数股东的综合收益总额在合并财务报表中股东权益、净利润及综合收益总额
项下单独列示。子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中
所享有的份额的，其余额冲减少数股东权益。本公司向子公司出售资产所发生的未实现内部交
易损益，全额抵销归属于母公司股东的净利润；子公司向本公司出售资产所发生的未实现内部
交易损益，按本公司对该子公司的分配比例在归属于母公司股东的净利润和少数股东损益之间
分配抵销。子公司之间出售资产所发生的未实现内部交易损益，按照母公司对出售方子公司的
分配比例在归属于母公司股东的净利润和少数股东损益之间分配抵销。
如果以本集团为会计主体与以本公司或子公司为会计主体对同一交易的认定不同时，从本集团
的角度对该交易予以调整。
(7) 现金及现金等价物
现金及现金等价物是指库存现金，可随时用于支付的存款，以及持有的期限短、流动性强、易
于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(8) 外币折算
(a) 外币交易
外币交易按交易发生日的即期汇率将外币金额折算为记账本位币入账。
于资产负债表日，外币货币性项目采用资产负债表日的即期汇率折算为记账本位币。为购建符
合借款费用资本化条件的资产而借入的外币专门借款产生的汇兑差额在资本化期间内予以资本
化；其他汇兑差额直接计入当期损益。以历史成本计量的外币非货币性项目，于资产负债表日
采用交易发生日的即期汇率折算。汇率变动对现金的影响额，在现金流量表中单独列示。
(b) 外币财务报表的折算
境外经营的资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算，股东权益中
除未分配利润项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算。境外经营的利润表中的收入与费
用项目，采用交易发生日的近似汇率折算。上述折算产生的外币报表折算差额，计入其他综合
收益。境外经营的现金流量项目，采用现金流量发生日的近似汇率折算。汇率变动对现金的影
响额，在现金流量表中单独列示。
(9) 金融工具
金融工具，是指形成一方的金融资产并形成其他方的金融负债或权益工具的合同。当本集团成
为金融工具合同的一方时，确认相关的金融资产、金融负债或权益工具。
(a) 金融资产
(i) 分类和计量
本集团根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产划分为：
(1) 以摊余成本计量的金融资产；(2)以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产；
(3) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资
产，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入初始确认
金额。因销售产品或提供劳务而产生的、未包含或不考虑重大融资成分的应收账款或应收票据，
本集团按照预期有权收取的对价金额作为初始确认金额。
债务工具
本集团持有的债务工具是指从发行方角度分析符合金融负债定义的工具，分别采用以下三种方
式进行计量：
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(9) 金融工具(续)
(a) 金融资产(续)
(i) 分类和计量(续)
以摊余成本计量：
本集团管理此类金融资产的业务模式为以收取合同现金流量为目标，且此类金融资产的合同现
金流量特征与基本借贷安排相一致，即在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本
金金额为基础的利息的支付。本集团对于此类金融资产按照实际利率法确认利息收入。此类金
融资产主要包括货币资金、应收票据、应收账款、其他应收款和债权投资等。本集团将自资产
负债表日起一年内(含一年)到期的债权投资，列示为一年内到期的非流动资产；取得时期限在
一年内(含一年)的债权投资列示为其他流动资产。
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益：
本集团管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标，且此类
金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致。此类金融资产按照公允价值计量且其变
动计入其他综合收益，但减值损失或利得、汇兑损益和按照实际利率法计算的利息收入计入当
期损益。此类金融资产主要包括其他债权投资等，自资产负债表日起一年内(含一年)到期的其
他债权投资，列示为一年内到期的非流动资产；取得时期限在一年内(含一年)的其他债权投资
列示为其他流动资产。
以公允价值计量且其变动计入当期损益：
本集团将持有的未划分为以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债
务工具，以公允价值计量且其变动计入当期损益。在初始确认时，本集团为了消除或显著减少
会计错配，将部分金融资产指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。自资产
负债表日起超过一年到期且预期持有超过一年的，列示为其他非流动金融资产，其余列示为交
易性金融资产。
权益工具
本集团将对其没有控制、共同控制和重大影响的权益工具投资按照公允价值计量且其变动计入
当期损益，列示为交易性金融资产；自资产负债表日起预期持有超过一年的，列示为其他非流
动金融资产。
此外，本集团将部分非交易性权益工具投资于初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入
其他综合收益的金融资产，列示为其他权益工具投资。该类金融资产的相关股利收入计入当期
损益。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(9) 金融工具(续)
(a) 金融资产(续)
(ii) 减值
本集团对于以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务
工具投资等，以预期信用损失为基础确认损失准备。
本集团考虑在资产负债表日无须付出不必要的额外成本和努力即可获得的有关过去事项、当
前状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依据的信息，以发生违约的风险为权重，计算
合同应收的现金流量与预期能收到的现金流量之间差额的现值的概率加权金额，确认预期信
用损失。
对于因销售商品、提供劳务等日常经营活动形成的应收票据、应收账款，无论是否存在重大
融资成分，本集团均按照整个存续期的预期信用损失计量损失准备。
除上述应收票据、应收账款外，于每个资产负债表日，本集团对处于不同阶段的金融工具的
预期信用损失分别进行计量。金融工具自初始确认后信用风险未显著增加的，处于第一阶段
，本集团按照未来12个月内的预期信用损失计量损失准备；金融工具自初始确认后信用风险
已显著增加但尚未发生信用减值的，处于第二阶段，本集团按照该工具整个存续期的预期信
用损失计量损失准备；金融工具自初始确认后已经发生信用减值的，处于第三阶段，本集团
按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备。
对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本集团假设其信用风险自初始确认后并
未显著增加，认定为处于第一阶段的金融工具，按照未来12个月内的预期信用损失计量损失
准备。
本集团对于处于第一阶段和第二阶段的金融工具，按照其未扣除减值准备的账面余额和实际
利率计算利息收入。对于处于第三阶段的金融工具，按照其账面余额减已计提减值准备后的
摊余成本和实际利率计算利息收入。
按照单项计算预期信用损失的各类金融资产，其信用风险特征与该类中的其他金融资产显著
不同。当单项金融资产无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，本集团依据信用风险特
征将应收款项划分为若干组合，在组合基础上计算预期信用损失，确定组合的依据和计提方
法如下：
银行承兑汇票组合 信用风险较低的银行
应收账款组合 经销商，以逾期日作为账龄的起算时点
应收账款组合 子公司，以逾期日作为账龄的起算时点
其他应收款组合 押金及保证金
其他应收款组合 子公司往来款
其他应收款组合 其他单位款项
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(9) 金融工具(续)
(a) 金融资产(续)
(ii) 减值(续)
对于划分为组合的应收账款和因销售商品、提供劳务等日常经营活动形成的应收票据，本集团
参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，通过违约风险敞口和整个
存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。对于划分为组合的其他应收款，本集团参考历史
信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，通过违约风险敞口和未来 12 个月
内或整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。
本集团将计提或转回的损失准备计入当期损益。对于持有的以公允价值计量且其变动计入其他
综合收益的债务工具，本集团在将减值损失或利得计入当期损益的同时调整其他综合收益。
(iii) 终止确认
金融资产满足下列条件之一的，予以终止确认：(1)收取该金融资产现金流量的合同权利终止；
(2)该金融资产已转移，且本集团将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；(3)
该金融资产已转移，虽然本集团既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报
酬，但是放弃了对该金融资产控制。
其他权益工具投资终止确认时，其账面价值与收到的对价以及原直接计入其他综合收益的公允
价值变动累计额之和的差额，计入留存收益；其余金融资产终止确认时，其账面价值与收到的
对价以及原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和的差额，计入当期损益。
(b) 金融负债
金融负债于初始确认时分类为以摊余成本计量的金融负债和以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融负债。
本集团的金融负债主要为以摊余成本计量的金融负债，包括应付票据、应付账款、其他应付款
及借款等。该类金融负债按其公允价值扣除交易费用后的金额进行初始计量，并采用实际利率
法进行后续计量。期限在一年以下(含一年)的，列示为流动负债；期限在一年以上但自资产负
债表日起一年内(含一年)到期的，列示为一年内到期的非流动负债；其余列示为非流动负债。
当金融负债的现时义务全部或部分已经解除时，本集团终止确认该金融负债或义务已解除的部
分。终止确认部分的账面价值与支付的对价之间的差额，计入当期损益。
(c) 权益工具
权益工具，是指能证明拥有某一方在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。
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(9) 金融工具(续)
(d) 金融工具的公允价值确定
存在活跃市场的金融工具，以活跃市场中的报价确定其公允价值。不存在活跃市场的金融工具
，采用估值技术确定其公允价值。在估值时，本集团采用在当前情况下适用并且有足够可利用
数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产
或负债特征相一致的输入值，并尽可能优先使用相关可观察输入值。在相关可观察输入值无法
取得或取得不切实可行的情况下，使用不可观察输入值。
(10) 存货
(a) 分类
存货包括原材料、包装物、在产品和产成品等，按成本与可变现净值孰低计量。
(b) 发出存货的计价方法
存货发出时的成本按加权平均法核算，在产品和产成品成本包括原材料、直接人工以及在正常
生产能力下按系统的方法分配的制造费用。
(c) 存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法
存货跌价准备按存货成本高于其可变现净值的差额计提。可变现净值按日常活动中，以存货的
估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的合同履约成本和销售费用以及相关税费后
的金额确定。在同一地区生产和销售且具有相同或类似最终用途的存货，本集团合并计提存货
跌价准备。
(d) 本集团的存货盘存制度采用永续盘存制。
(e) 低值易耗品和包装物的摊销方法
低值易耗品和包装物分别采用一次转销法和分期摊销法进行摊销。
(11) 长期股权投资
长期股权投资包括：本公司对子公司的长期股权投资；本集团对合营企业和联营企业的长期股
权投资。
子公司为本公司能够对其实施控制的被投资单位。合营企业为本集团通过单独主体达成，能够
与其他方实施共同控制，且基于法律形式、合同条款及其他事实与情况仅对其净资产享有权利
的合营安排。联营企业为本集团能够对其财务和经营决策具有重大影响的被投资单位。
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(11) 长期股权投资(续)
对子公司的投资，在公司财务报表中按照成本法确定的金额列示，在编制合并财务报表时按权
益法调整后进行合并；对合营企业和联营企业投资采用权益法核算。
(a) 投资成本确定
同一控制下企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照被合并方所有者权益在最终控制方合
并财务报表中账面价值的份额作为投资成本；非同一控制下企业合并取得的长期股权投资，按
照合并成本作为长期股权投资的投资成本。
对于以企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资，以支付现金取得的长期股权投资，按照
实际支付的购买价款作为初始投资成本；发行权益性证券取得的长期股权投资，按发行权益性
证券的公允价值作为初始投资成本。
(b) 后续计量及损益确认方法
采用成本法核算的长期股权投资，按照初始投资成本计量，被投资单位宣告分派的现金股利或
利润，确认为投资收益计入当期损益。
采用权益法核算的长期股权投资，初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公
允价值份额的，以初始投资成本作为长期股权投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投
资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，并相应调增长期股权投资成本。
采用权益法核算的长期股权投资，本集团按应享有或应分担的被投资单位的净损益份额确认当
期投资损益。确认被投资单位发生的净亏损，以长期股权投资的账面价值以及其他实质上构成
对被投资单位净投资的长期权益减记至零为限，但本集团负有承担额外损失义务且符合预计负
债确认条件的，继续确认预计将承担的损失金额。被投资单位除净损益、其他综合收益和利润
分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入资本公积。被投资单位
分派的利润或现金股利于宣告分派时按照本集团应分得的部分，相应减少长期股权投资的账面
价值。
本集团与被投资单位之间未实现的内部交易损益按照持股比例计算归属于本集团的部分，予以
抵销，在此基础上确认本公司财务报表的投资损益。在编制合并财务报表时，对于本集团向被
投资单位投出或出售资产的顺流交易而产生的未实现内部交易损益中归属于本集团的部分，本
集团在本公司财务报表抵销的基础上，对有关未实现的收入和成本或资产处置损益等中归属于
本集团的部分予以抵销，并相应调整投资收益；对于被投资单位向本集团投出或出售资产的逆
流交易而产生的未实现内部交易损益中归属于本集团的部分，本集团在本公司财务报表抵销的
基础上，对有关资产账面价值中包含的未实现内部交易损益中归属于本集团的部分予以抵销，
并相应调整长期股权投资的账面价值。本集团与被投资单位发生的内部交易损失，其中属于资
产减值损失的部分，相应的未实现损失不予抵销。
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(11) 长期股权投资(续)
(c) 确定对被投资单位具有控制、共同控制、重大影响的依据
控制是指拥有对被投资单位的权力，通过参与被投资单位的相关活动而享有可变回报，并且有
能力运用对被投资单位的权力影响其回报金额。
共同控制是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过本集团
及分享控制权的其他参与方一致同意后才能决策。
重大影响是指对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他
方一起共同控制这些政策的制定。
(d) 长期股权投资减值
对子公司、合营企业、联营企业的长期股权投资，当其可收回金额低于其账面价值时，账面价
值减记至可收回金额(附注二(18))。
(12) 投资性房地产
投资性房地产包括已出租的土地使用权和以出租为目的的建筑物，以成本进行初始计量。与投
资性房地产有关的后续支出，在相关的经济利益很可能流入本集团且其成本能够可靠计量时，
计入投资性房地产成本；否则，于发生时计入当期损益。
本集团采用成本模式对所有投资性房地产进行后续计量，按其预计使用寿命及净残值率对建筑
物和土地使用权计提折旧或摊销。投资性房地产的预计使用寿命、净残值率及年折旧(摊销)率
列示如下：
预计使用寿命 预计净残值率 年折旧率
房屋及建筑物 20 - 40年 3%至5% 2.4%至4.9%
土地使用权 50年 - 2.0%
投资性房地产的用途改变为自用时，自改变之日起，将该投资性房地产转换为固定资产或无形
资产。自用房地产的用途改变为赚取租金或资本增值时，自改变之日起，将固定资产或无形资
产转换为投资性房地产。发生转换时，以转换前的账面价值作为转换后的入账价值。
对投资性房地产的预计使用寿命、预计净残值和折旧(摊销)方法于每年年度终了进行复核并作
适当调整。
当投资性房地产被处置、或者永久退出使用且预计不能从其处置中取得经济利益时，终止确认
该项投资性房地产。投资性房地产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关
税费后的金额计入当期损益。
当投资性房地产的可收回金额低于其账面价值时，账面价值减记至可收回金额(附注二(18))。
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(13) 固定资产
(a) 固定资产确认及初始计量
固定资产包括房屋及建筑物、机器设备、运输工具以及其他设备。
固定资产在与其相关的经济利益很可能流入本集团、且其成本能够可靠计量时予以确认。购置
或新建的固定资产按取得时的成本进行初始计量。公司制改建时国有股股东投入的固定资产，
按国有资产管理部门确认的评估值作为入账价值。
与固定资产有关的后续支出，在相关的经济利益很可能流入本集团且其成本能够可靠计量时，
计入固定资产成本；对于被替换的部分，终止确认其账面价值；所有其他后续支出于发生时计
入当期损益
(b) 固定资产的折旧方法
固定资产折旧采用年限平均法并按其入账价值减去预计净残值后在预计使用寿命内计提。对计
提了减值准备的固定资产，则在未来期间按扣除减值准备后的账面价值及依据尚可使用年限确
定折旧额。
固定资产的预计使用寿命、净残值率及年折旧率列示如下：
预计使用寿命 预计净残值率 年折旧率
房屋及建筑物 20 - 40年 3%至5% 2.4%至4.9%
机器设备 5 - 14年 3%至5% 6.8%至19.4%
运输工具 5 - 12年 3%至5% 7.9%至19.4%
其他设备 5 - 10年 3%至5% 9.5%至19.4%
对固定资产的预计使用寿命、预计净残值和折旧方法于每年年度终了进行复核并作适当调整。
(c) 当固定资产的可收回金额低于其账面价值时，账面价值减记至可收回金额(附注二(18))。
(d) 固定资产的处置
当固定资产被处置、或者预期通过使用或处置不能产生经济利益时，终止确认该固定资产。
固定资产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的金额计入当期
损益。
(14) 在建工程
在建工程按实际发生的成本计量。实际成本包括建筑成本、安装成本、符合资本化条件的借
款费用以及其他为使在建工程达到预定可使用状态所发生的必要支出。在建工程在达到预定
可使用状态时，转入固定资产并自次月起开始计提折旧。当在建工程的可收回金额低于其账
面价值时，账面价值减记至可收回金额(附注二(18))。
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(15) 借款费用
本集团发生的可直接归属于需要经过相当长时间的购建活动才能达到预定可使用状态之资产
的购建的借款费用，在资产支出及借款费用已经发生、为使资产达到预定可使用状态所必要的
购建活动已经开始时，开始资本化并计入该资产的成本。当购建的资产达到预定可使用状态时
停止资本化，其后发生的借款费用计入当期损益。如果资产的购建活动发生非正常中断，并且
中断时间连续超过 3 个月，暂停借款费用的资本化，直至资产的购建活动重新开始。
对于为购建符合资本化条件的资产而借入的专门借款，以专门借款当期实际发生的利息费用减
去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额
确定专门借款借款费用的资本化金额。
对于为购建符合资本化条件的资产而占用的一般借款，按照累计资产支出超过专门借款部分的
资本支出加权平均数乘以所占用一般借款的加权平均实际利率计算确定一般借款借款费用的
资本化金额。实际利率为将借款在预期存续期间或适用的更短期间内的未来现金流量折现为该
借款初始确认金额所使用的利率。
(16) 无形资产
无形资产包括土地使用权、商标使用权、营销网络、电脑软件以及专有技术等，以成本计量。
公司制改建时国有股股东投入的无形资产，按国有资产管理部门确认的评估值作为入账价值。
(a) 土地使用权
土地使用权按使用年限 30 - 50 年平均摊销。外购土地及建筑物的价款难以在土地使用权与建
筑物之间合理分配的，全部作为固定资产。
(b) 商标使用权
商标使用权主要包括本公司于 1993 年 6 月 16 日重组时，由原股东作为资本投入的“青岛啤
酒”商标。该商标使用权以国有资产管理部门确认的评估值入账。根据对啤酒行业未来发展的
预期和公司行业地位的分析，管理层认为该商标使用权的使用寿命不确定，因此对其不进行摊
销，而对其每年进行减值测试。
其他商标使用权是于收购子公司时取得，按预计使用年限 5 - 10 年平均摊销。
(c) 营销网络
营销网络为本公司在业务合并及企业合并过程中识别出的销售渠道，按预计受益年限 5 - 10 年
平均摊销。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(16) 无形资产(续)
(d) 电脑软件
电脑软件按预计使用年限5 - 10年平均摊销。
(e) 专有技术
专有技术按预计使用年限10年平均摊销。
(f) 定期复核使用寿命和摊销方法
对使用寿命有限的无形资产的预计使用寿命及摊销方法于每年年度终了进行复核并作适当调
整。
(g) 研究与开发
本集团的研究开发支出主要包括本集团实施研究开发活动而耗用的材料、研发部门职工薪酬、
研发使用的设备及软件等资产的折旧摊销、研发测试及研发技术服务费等支出。
为研究产品工艺改进而进行的有计划的调查、评价和选择阶段的支出为研究阶段的支出，于
发生时计入当期损益；大规模生产之前，针对产品工艺改进最终应用的相关设计、测试阶段
的支出为开发阶段的支出，同时满足下列条件的，予以资本化：
产品工艺改进的开发已经技术团队进行充分论证；
管理层已批准产品工艺改进开发的预算；
前期市场调研的研究分析说明产品工艺改进所生产的产品具有市场推广能力；
有足够的技术和资金支持，以进行产品工艺改进的开发活动及后续的大规模生产；
产品工艺改进的开发的支出能够可靠地归集。
不满足上述条件的开发阶段的支出，于发生时计入当期损益。以前期间已计入损益的开发支
出不在以后期间重新确认为资产。已资本化的开发阶段的支出在资产负债表上列示为开发支
出，自该项目达到预定用途之日起转为无形资产。
(h) 无形资产减值
当无形资产的可收回金额低于其账面价值时，账面价值减记至可收回金额(附注二(18))。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(17) 长期待摊费用
长期待摊费用包括使用权资产改良及其他已经发生但应由本期和以后各期负担的、分摊期限
在一年以上的各项费用，按预计受益期间分期平均摊销，并以实际支出减去累计摊销后的净
额列示。
(18) 长期资产减值
固定资产、在建工程、使用权资产、使用寿命有限的无形资产、以成本模式计量的投资性房
地产及对子公司、合营企业、联营企业的长期股权投资等，于资产负债表日存在减值迹象的
，进行减值测试；尚未达到可使用状态及使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹
象，至少每年进行减值测试。减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其
差额计提减值准备并计入减值损失。可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与
资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产减值准备按单项资产为基础计算并确
认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可
收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。
在财务报表中单独列示的商誉，无论是否存在减值迹象，至少每年进行减值测试。减值测试
时，商誉的账面价值分摊至预期从企业合并的协同效应中受益的资产组或资产组组合。测试
结果表明包含分摊的商誉的资产组或资产组组合的可收回金额低于其账面价值的，确认相应
的减值损失。减值损失金额先抵减分摊至该资产组或资产组组合的商誉的账面价值，再根据
资产组或资产组组合中除商誉以外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各
项资产的账面价值。
上述资产减值损失一经确认，以后期间不予转回价值得以恢复的部分。
(19) 职工薪酬
职工薪酬是本集团为获得职工提供的服务或解除劳动关系而给予的各种形式的报酬或补偿，
包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利等。
(a) 短期薪酬
短期薪酬包括工资、奖金、津贴和补贴、职工福利费、医疗保险费、工伤保险费、生育保险
费、住房公积金、工会和教育经费等。本集团在职工提供服务的会计期间，将实际发生的短
期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。其中，非货币性福利按照公允价值计
量。
(b) 离职后福利
本集团将离职后福利计划分类为设定提存计划和设定受益计划。设定提存计划是本集团向独
立的基金缴存固定费用后，不再承担进一步支付义务的离职后福利计划；设定受益计划是除
设定提存计划以外的补充离职后福利计划。于报告期内，本集团的离职后福利包括属于设定
提存计划的为员工缴纳的基本养老保险、失业保险、企业年金以及属于设定受益计划的补充
离职后福利。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(19) 职工薪酬(续)
(b) 离职后福利(续)
截至 2023 年 12 月 31 日，针对设定提存计划，本集团无被没收的供款(即员工在有关供款归其
所有前退出该计划，由本集团代员工处理的供款)以减少现有及未来的供款水平。针对设定受益
计划，本集团尚未设立计划资产，因此并无计划资产的市值、供款水平或重大盈余或不足的相
关资料可予披露。
基本养老保险
本集团职工参加了由当地劳动和社会保障部门组织实施的社会基本养老保险。本集团以当地规
定的社会基本养老保险缴纳基数和比例，按月向当地社会基本养老保险经办机构缴纳养老保险
费。职工退休后，当地劳动及社会保障部门有责任向已退休员工支付社会基本养老金。本集团
在职工提供服务的会计期间，将根据上述社保规定计算应缴纳的金额确认为负债，并计入当期
损益或相关资产成本。
企业年金
本集团根据国家企业年金制度的相关政策于 2023 年 10 月 1 日开始实施企业年金计划。在实
施企业年金计划后，对满足一定条件的员工，除了社会基本养老保险之外，本集团按照工资总
额的一定比例计提年金，在职工提供服务的会计期间，将根据上述比例计算应缴纳的金额确认
为负债，并计入当期损益。
补充离职后福利
本集团向满足一定条件的职工，提供国家规定的保险制度外的补充离职后福利，该等补充离职
后福利属于设定受益计划，资产负债表上确认的设定受益负债为设定受益义务的现值减去计划
资产的公允价值。设定受益义务每年由独立精算师采用与义务期限和币种相似的国债利率、以
预期累积福利单位法计算。与补充离职后福利相关的服务费用和利息净额计入当期损益或相关
资产成本，重新计量设定受益计划净负债所产生的变动计入其他综合收益。
(c) 辞退福利
本集团在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系、或者为鼓励职工自愿接受裁减而提出
给予补偿，在本集团不能单方面撤回解除劳动关系计划或裁减建议时和确认与涉及支付辞退福
利的重组相关的成本费用时两者孰早日，确认因解除与职工的劳动关系给予补偿而产生的负
债，同时计入当期损益。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(19) 职工薪酬(续)
(c) 辞退福利(续)
内退福利
本集团向接受内部退休安排的职工提供内退福利。内退福利，是指向未达到国家规定的退休
年龄、经本集团管理层批准自愿退出工作岗位的职工支付的工资及为其缴纳的社会保险费
等。本集团自内部退休安排开始之日起至职工达到正常退休年龄止，向内退职工支付内部退
养福利。对于内退福利，本集团比照辞退福利进行会计处理，在符合辞退福利相关确认条件
时，将自职工停止提供服务日至正常退休日期间拟支付的内退职工工资和缴纳的社会保险费
等，确认为负债，一次性计入当期损益。内退福利的精算假设变化及福利标准调整引起的差
异于发生时计入当期损益。
预期在资产负债表日起一年内需支付的辞退福利，列示为应付职工薪酬。
(20) 股利分配
现金股利于股东大会批准的当期，确认为负债。
(21) 收入确认
本集团在客户取得相关商品或服务的控制权时，按预期有权收取的对价金额确认收入。
销售商品
本集团向各地经销商销售啤酒。本集团将产品按照合同约定交付经销商，经其验收并签署货
物交接单后，按扣除应付客户对价后的净额确认收入。本集团大部分的国内销售以预收款的
方式进行，或者给予经销商30 - 100天的信用期，不存在重大融资成分。
本集团在与经销商签订合同并收到订单但未向经销商交付产品之前，将已从经销商收取的合
同对价金额确认为合同负债。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(22) 政府补助
政府补助为本集团从政府无偿取得的货币性资产或非货币性资产，包括搬迁补偿及财政补贴
等。
政府补助在本集团能够满足其所附的条件并且能够收到时，予以确认。政府补助为货币性资
产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允
价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。
与资产相关的政府补助，是指本集团取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补
助。与收益相关的政府补助，是指除与资产相关的政府补助之外的政府补助。
本集团将与资产相关的政府补助确认为递延收益并在相关资产使用寿命内按照合理、系统的
方法分摊计入损益。
对于与收益相关的政府补助，若用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收
益，并在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益；若用于补偿已发生的相关成本费
用或损失的，直接计入当期损益。
本集团对同类政府补助采用相同的列报方式。
与日常活动相关的政府补助纳入营业利润，与日常活动无关的政府补助计入营业外收支。
因城镇整体规划、库区建设、棚户区改造、沉陷区治理等公共利益进行搬迁，收到政府从财
政预算直接拨付的搬迁补偿款，计入专项应付款。其中，属于对本集团在搬迁和重建过程中
发生的固定资产和无形资产损失、有关费用性支出、停工损失及搬迁后拟新建资产进行补偿
的，自专项应付款转入递延收益，并按照上述政府补助的规定进行会计处理。取得的搬迁补
偿款扣除转入递延收益的金额后如有结余的，作为资本公积处理。
(23) 递延所得税资产和递延所得税负债
递延所得税资产和递延所得税负债根据资产和负债的计税基础与其账面价值的差额(暂时性
差异)计算确认。对于按照税法规定能够于以后年度抵减应纳税所得额的可抵扣亏损，确认相
应的递延所得税资产。对于商誉的初始确认产生的暂时性差异，不确认相应的递延所得税负
债。对于既不影响会计利润也不影响应纳税所得额(或可抵扣亏损)，且初始确认的资产和负债
未导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的非企业合并的交易中产生的资产或
负债的初始确认形成的暂时性差异，不确认相应的递延所得税资产和递延所得税负债。于资
产负债表日，递延所得税资产和递延所得税负债，按照预期收回该资产或清偿该负债期间的
适用税率计量。
递延所得税资产的确认以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异、可抵扣亏损和税款抵减的
应纳税所得额为限。
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(23) 递延所得税资产和递延所得税负债(续)
对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的应纳税暂时性差异，确认递延所得税负债，除
非本集团能够控制该暂时性差异转回的时间且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回
。对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，当该暂时性差异在可预
见的未来很可能转回且未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额时，确认
递延所得税资产。
同时满足下列条件的递延所得税资产和递延所得税负债以抵销后的净额列示：
递延所得税资产和递延所得税负债与同一税收征管部门对本集团内同一纳税主体征收的所
得税相关；
本集团内该纳税主体拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利。
(24) 股份支付
本集团限制性股票激励计划为本集团授予相关激励对象的以本公司自身权益工具作为对价进
行结算的股份支付。
以权益结算的股份支付换取职工提供服务的，以授予职工权益工具的公允价值计量。授予后
立即可行权的，在授予日按照公允价值计入当期损益，相应增加资本公积；完成等待期内的
服务或达到规定业绩条件才可行权的，在等待期内每个资产负债表日，本集团根据最新取得
的可行权职工人数变动、是否达到规定业绩条件等后续信息对可行权权益工具数量作出最佳
估计，并以此为基础，按照授予日的公允价值，将当期取得的服务计入当期损益，相应增加
资本公积。
对于最终未能达到可行权条件的股份支付，本集团不确认成本或费用，除非该可行权条件是
市场条件或非可行权条件，此时无论是否满足市场条件或非可行权条件，只要满足所有可行
权条件中的非市场条件，即视为可行权。
本集团修改股份支付计划条款时，如果修改增加了所授予权益工具的公允价值，本集团根据
修改前后的权益工具在修改日公允价值之间的差额相应确认取得服务的增加。如果本集团按
照有利于职工的方式修改可行权条件，本集团按照修改后的可行权条件核算；如果本集团以
不利于职工的方式修改可行权条件，核算时不予以考虑，除非本集团取消了部分或全部已授
予的权益工具。如果本集团取消了所授予的权益工具，则于取消日作为加速行权处理，将原
本应在剩余等待期内确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。
如果本集团需要按事先约定的回购价格回购未解锁而失效或作废的限制性股票，本集团按照
限制性股票的数量以及相应的回购价格确认负债及库存股。
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(25) 租赁
租赁，是指在一定期间内，出租人将资产的使用权让与承租人以获取对价的合同。
本集团作为承租人
本集团于租赁期开始日确认使用权资产，并按尚未支付的租赁付款额的现值确认租赁负债。
租赁付款额包括固定付款额，以及在合理确定将行使购买选择权或终止租赁选择权的情况下
需支付的款项等。按销售额的一定比例确定的可变租金不纳入租赁付款额，在实际发生时计
入当期损益。本集团将自资产负债表日起一年内(含一年)支付的租赁负债，列示为一年内到
期的非流动负债。
本集团的使用权资产包括租入的房屋及建筑物、土地使用权、机器设备等。使用权资产按照
成本进行初始计量，该成本包括租赁负债的初始计量金额、租赁期开始日或之前已支付的租
赁付款额、初始直接费用等，并扣除已收到的租赁激励。本集团能够合理确定租赁期届满时
取得租赁资产所有权的，在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧；若无法合理确定租赁期届满
时是否能够取得租赁资产所有权，则在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计
提折旧。当可收回金额低于使用权资产的账面价值时，本集团将其账面价值减记至可收回金
额。
对于租赁期不超过12个月的短期租赁和单项资产全新时价值较低的低价值资产租赁，本集团
选择不确认使用权资产和租赁负债，将相关租金支出在租赁期内各个期间按照直线法计入当
期损益或相关资产成本。
租赁发生变更且同时符合下列条件时，本集团将其作为一项单独租赁进行会计处理：(1)该租
赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；(2)增加的对价与租赁范围
扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
当租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理时，除财政部规定的可以采用简化方法的合同
变更外，本集团在租赁变更生效日重新确定租赁期，并采用修订后的折现率对变更后的租赁
付款额进行折现，重新计量租赁负债。租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本集团
相应调减使用权资产的账面价值，并将部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期
损益。其他租赁变更导致租赁负债重新计量的，本集团相应调整使用权资产的账面价值。
本集团作为出租人
实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁为融资租赁。其他的租赁
为经营租赁。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(25) 租赁(续)
本集团经营租出自有的房屋建筑物、机器设备及土地使用权时，经营租赁的租金收入在租赁
期内按照直线法确认。
当租赁发生变更时，本集团自变更生效日起将其作为一项新租赁，并将与变更前租赁有关的
预收或应收租赁收款额作为新租赁的收款额。
(26) 分部信息
本集团以内部组织结构、管理要求、内部报告制度为依据确定经营分部，以经营分部为基础
确定报告分部并披露分部信息。
经营分部是指本集团内同时满足下列条件的组成部分：(1)该组成部分能够在日常活动中产生
收入、发生费用；(2)本集团管理层能够定期评价该组成部分的经营成果，以决定向其配置资
源、评价其业绩；(3)本集团能够取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关会
计信息。两个或多个经营分部具有相似的经济特征，并且满足一定条件的，则可合并为一个
经营分部。
(27) 重要会计估计和判断
本集团根据历史经验和其他因素，包括对未来事项的合理预期，对所采用的重要会计估计和
关键判断进行持续的评价。
(a) 重要会计估计及其关键假设
下列重要会计估计及关键假设存在会导致下一会计年度资产和负债的账面价值出现重大调整
的重要风险：
(i) 商誉减值准备的会计估计
本集团至少每年对商誉进行减值测试。包含商誉的资产组或资产组组合的可收回金额为资产
组或资产组组合的公允价值减去处置费用后的净额与其预计未来现金流量的现值两者之间的
较高者，其计算需要采用会计估计(附注四(16))。
如果管理层对资产组或资产组组合未来现金流量计算中采用的预测期销售增长率、永续增长
率、毛利率或税前折现率进行修订，修订后的预测期销售增长率低于目前采用的预测期销售
增长率、修订后的永续增长率低于目前采用的永续增长率、修订后的毛利率低于目前采用的
毛利率或修订后的税前折现率高于目前采用的税前折现率，本集团需对商誉增加计提减值准
备。如果实际预测期销售增长率、永续增长率和毛利率高于或实际税前折现率低于管理层的
估计，本集团不能转回原已计提的商誉减值损失。
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(27) 重要会计估计和判断(续)
(a) 重要会计估计及其关键假设(续)
(ii) 固定资产减值准备的会计估计
根据附注二(18)所述的会计政策，本集团在资产负债表日对存在减值迹象的固定资产进行减值
测试。固定资产的可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流
量的现值两者之间的较高者，其计算需要采用会计估计。
2023年度，本集团经评估后确认的固定资产减值损失为79,527,094 元(2022 年度：26,123,742
元)；于 2023 年 12 月 31 日，本集团固定资产减值准备的账面金额为 594,456,776 元(2022 年
12 月 31 日：551,176,919 元)(附注四(12))。
如果管理层对固定资产所属的资产组的未来现金流量计算中采用的增长率、毛利率或税前折现
率进行修订，修订后的增长率低于目前采用的增长率、修订后的毛利率低于目前采用的毛利率
或修订后的税前折现率高于目前采用的税前折现率，本集团需对固定资产增加计提减值准备。
如果实际增长率和毛利率高于或实际税前折现率低于管理层的估计，本集团不能转回原已计提
的固定资产减值损失。
(iii) 递延所得税资产确认的会计估计
递延所得税资产的估计需要对未来各个年度的应纳税所得额及适用税率进行估计，递延所得税
资产的实现取决于本集团未来是否很可能获得足够的应纳税所得额。未来税率的变化和暂时性
差异的转回时间也可能影响所得税费用(收益)以及递延所得税的余额。上述估计的变化可能导
致对递延所得税的重要调整。
于 2023 年 12 月 31 日，本集团共确认递延所得税资产 2,025,849,104 元 (2022 年 12 月 31
日：2,250,079,564 元)。如附注四(18)所述，于 2023 年 12 月 31 日，本集团尚有金额约
717,237,000 元 (2022 年 12 月 31 日：863,321,000 元)的递延所得税资产未予确认，主要产
生于本集团部分子公司未来五年内按税法规定可抵扣应纳税所得额的累计亏损及这些子公司
的可抵扣暂时性差异。因这些子公司处于亏损状态或盈利情况不稳定，是否在未来期间能够获
得足够的应纳税所得额用以抵扣具有较大的不确定性，故这些子公司未对上述可抵扣亏损和可
抵扣暂时性差异确认递延所得税资产。如果这些子公司未来的应纳税所得额多于目前预期，本
集团将需进一步确认递延所得税资产。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(27) 重要会计估计和判断(续)
(a) 重要会计估计及其关键假设(续)
(iv) 补充离职后福利精算
如附注二(19)(b)所述，本集团对补充离职后福利所承担的责任以精算方式估计。该精算参考了
中国国债收益率确定折现率，以及中国人身保险业经验生命表(2010-2013)预计未来死亡率，
是对资产负债表日本集团对符合条件的员工承诺支付的补充离职后福利金额的最佳估计。若未
来基本假设条件发生变化，精算估计将随之改变，并在未来年度计入其他综合收益。
(v) 预期信用损失的计量
本集团通过违约风险敞口和预期信用损失率计算预期信用损失，并基于违约概率和违约损失率
或基于账龄矩阵确定预期信用损失率。在确定预期信用损失率时，本集团使用内部历史信用损
失经验等数据，并结合当前状况和前瞻性信息对历史数据进行调整。
在考虑前瞻性信息时，本集团考虑了不同的宏观经济情景。本集团定期监控并复核与预期信用
损失计算相关的重要宏观经济假设和参数，包括经济下滑的风险、外部市场环境、客户情况的
变化、国内生产总值和消费者物价指数等。2023 年度，本集团已考虑了不同的宏观经济情景下
的不确定性，相应更新了相关假设和参数。
(28) 重要会计政策变更
财政部于 2022 年颁布了《关于印发<企业会计准则解释第 16 号>的通知》(以下简称“解释 16
号”)。本集团及本公司自 2019 年 1 月 1 日起执行新租赁准则，并以净额方式确认与租赁负债
和使用权资产的暂时性差异有关的递延所得税。自 2023 年 1 月 1 日起，本集团及本公司执行
解释 16 号中有关单项交易产生的资产和负债相关递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理
规定，且针对上述交易产生的等额可抵扣暂时性差异和应纳税暂时性差异，分别确认递延所得
税资产和递延所得税负债，并在附注中分别披露，2022 年 12 月 31 日相关附注披露已相应调
整。执行解释 16 号的上述规定对本集团和本公司 2022 年度当期损益、2022 年 1 月 1 日和
2022 年 12 月 31 日的各报表项目均无影响。
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三 税项
(1) 本集团适用的主要税种及其税率列示如下：
税种 计税依据 税率
企业所得税(a) 应纳税所得额 3%-12%、16.5%、
20%及25%
增值税(b) 应纳税增值额(应纳税额按应纳税销售额乘以适用 13%、9%、6%及
税率扣除当期允许抵扣的进项税后的余额计算或 3%的征收率
按应纳税销售额乘以适用征收率计算)
消费税 产品种类及售价 单位消费税
啤酒
人民币3,000元/吨及以上 人民币250元/吨
人民币3,000元/吨以下 人民币220元/吨
其他酒产品 10%
城市维护建设税 缴纳增值税和消费税税额 5%及7%
教育费附加 缴纳增值税和消费税税额 5%
(a) 企业所得税
(i) 香港利得税、澳门所得补充税及越南企业所得税
本公司之子公司青岛啤酒香港贸易有限公司(“香港公司”)、亚洲啤酒(澳门)有限公司(“澳门公
司”) 及青岛啤酒越南有限公司(“越南公司”)分别成立于中国香港、中国澳门及越南，并分别
适用香港利得税、澳门所得补充税及越南企业所得税。
香港利得税根据本年度估计的应纳税所得额按 16.5%之税率计算缴纳。澳门所得补充税根据本
年度估计的应纳税收益按照累进税率计算缴纳，累进税率为 3%- 12%。越南企业所得税根据本
年度估计的应纳税所得额按 20%之税率计算缴纳。
(ii) 根据国家税务总局颁布的《关于设备、器具扣除有关企业所得税政策的通知》(财税[2018] 54 号)
及《关于延长部分税收优惠政策执行期限的公告》(财税[2021] 6 号)等相关规定，本集团在 2018
年 1 月 1 日至 2023 年 12 月 31 日的期间内，新购买的低于 500 万元的设备可于资产投入使用
的次月一次性计入当期成本费用，在计算应纳税所得额时扣除，不再分年度计算折旧。
(b) 增值税
本集团按啤酒等产品销售收入的 13%的增值税率计算销项增值税。本公司之子公司青岛啤酒财
务有限责任公司(“财务公司”)的金融业务收入和本公司之子公司青岛啤酒工程有限公司(“工
程公司”)的工程业务收入适用的增值税税率分别为 6%和 9%。购买货物、生产用机器设备或者
应税劳务支付的进项增值税可抵扣销项增值税。增值税应纳税额为当期销项税额抵减可以抵扣
的进项税额后的余额。
本公司部分分子公司为小规模纳税人，适用 3%的增值税征收率。
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三 税项(续)
(1) 本集团适用的主要税种及其税率列示如下(续)：
(b) 增值税(续)
根据财政部和国家税务总局联合颁布的《关于进一步加大增值税期末留抵退税政策实施力度的
公告》(财税[2022] 14 号)、《关于进一步加快增值税期末留抵退税政策实施进度的公告》(财税
[2022] 17 号)及《关于进一步持续加快增值税期末留抵退税政策实施进度的公告》(财税[2022]
19 号)等相关规定，符合条件的小微企业及制造业等行业企业，可以自 2022 年 4 月纳税申报
期起向主管税务机关申请退还增量留抵税额；符合条件的微型企业，可以自 2022 年 4 月纳税
申报期起向主管税务机关申请一次性退还存量留抵税额；符合条件的小型企业及制造业等行业
中型企业，可以自 2022 年 5 月纳税申报期起向主管税务机关申请一次性退还存量留抵税额；
符合条件的制造业等行业大型企业，可以自 2022 年 6 月纳税申报期起向主管税务机关申请一
次性退还存量留抵税额。
(c) 代扣代缴企业所得税
根据 2008 年 11 月 6 日国家税务总局颁发的国税函[2008] 897 号《关于中国居民企业向境外
H 股非居民企业股东派发股息代扣代缴企业所得税有关问题的通知》，本公司在向境外 H 股非
居民企业股东支付股息时，按 10%的税率代扣代缴企业所得税。
(2) 税收优惠
根据财政部、税务总局及海关总署颁布的《关于深化增值税改革有关政策的公告》(财政部 税
务总局 海关总署公告[2019] 39 号)、财政部和税务总局颁布的《关于明确生活性服务业增值
税加计抵减政策的公告》(财政部 税务总局公告[2019] 87 号)、财政部和税务总局颁布的《关
于促进服务业领域困难行业纾困发展有关增值税政策的公告》 (财政部 税务总局公告
[2022]11 号) 以及《关于明确增值税小规模纳税人减免增值税等政策的公告》(财政部 税务总
局公告[2023]1 号)的相关规定，本公司的部分分子公司作为生活性服务企业，自 2019 年 10 月
1 日至 2022 年 12 月 31 日，按照当期可抵扣进项税额加计 15%，抵减增值税应纳税额；自
2023 年 1 月 1 日至 2023 年 12 月 31 日，按照当期可抵扣进项税额加计 10%，抵减增值税应
纳税额。
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注
(1) 货币资金
2023年12月31日 2022年12月31日
库存现金 90,093 203,052
银行存款 4,277,183,058 4,537,704,358
存放同业款项(i) 13,979,254,429 12,441,894,918
存放中央银行款项(ii) 791,743,445 841,892,213
其他货币资金(iii) 233,833,617 33,237,314
19,282,104,642 17,854,931,855
其中：存放在境外的款项(iv) 99,237,540 93,205,699
(i) 系本公司之子公司财务公司存放于境内银行的款项及其应收利息。
(ii) 系本公司之子公司财务公司存放于中央银行的法定准备金及其应收利息。于2023年12月31
日，法定准备金要求的缴存比例为吸收存款余额的5% (2022年12月31日：5%)。
(iii) 于2023年12月31日，其他货币资金中包括存入银行的住房维修基金33,279,248元(2022年
12月31日：33,157,586元)，存出投资款200,474,362元(2022年12月31日：无)；其他保证
金80,007元(2022年12月31日： 79,728元)。
(iv) 于 2023 年 12 月 31 日，存放在境外的款项系本公司之子公司香港公司、澳门公司和越南公
司分别存放在香港、澳门和越南的库存现金和银行存款及其应收利息。存放在境外的款项不
存在汇回限制。
列示于现金流量表的现金及现金等价物：
2023年12月31日 2022年12月31日
货币资金 19,282,104,642 17,854,931,855
存放于非金融机构的款项 2,358,917 3,254,329
减：受到限制的存放中央银行款项 (791,743,445) (841,892,213)
三个月以上的银行定期存款 (8,730,000,000) (3,900,000,000)
受到限制的其他货币资金 (33,359,255) (33,237,314)
存款应收利息 (437,275,588) (243,185,873)
9,292,085,271 12,839,870,784
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(2) 交易性金融资产
2023年12月31日 2022年12月31日
债务工具 1,924,078,158 2,683,817,846
系本集团购买的结构性存款等，于 2023 年 12 月 31 日，其公允价值基于未来现金流量评估确
定。
(3) 应收票据
2023年12月31日 2022年12月31日
银行承兑汇票 - 4,500,000
(a) 于2023年12月31日，本集团无已质押的应收票据(2022年12月31日：无)。
(b) 于 2023 年 12 月 31 日，本集团无已背书但尚未到期的应收票据 (2022 年 12 月 31 日：已背
书但尚未到期的应收票据 3,000,000 元，未终止确认)，无已贴现但尚未到期的银行承兑汇票
(2022 年 12 月 31 日：无)。
(c) 坏账准备
本集团的应收票据均因销售商品等日常经营活动产生，无论是否存在重大融资成分，均按照整
个存续期的预期信用损失计量损失准备。
于 2023 年 12 月 31 日，本集团未持有银行承兑汇票，故未计提坏账准备(于 2022 年 12 月 31
日：本集团认为所持有的银行承兑汇票不存在重大信用风险，不会因银行违约而产生重大损失，
故未计提坏账准备)。
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(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(4) 应收账款
2023年12月31日 2022年12月31日
应收账款 277,721,354 297,637,369
减：坏账准备 (177,330,033) (178,037,641)
100,391,321 119,599,728
本集团大部分销售以预收款或银行承兑汇票的方式进行，其余销售则附有 30-100 天的信用期。
(a) 应收账款按其入账日期的账龄分析如下：
2023年12月31日 2022年12月31日
一年以内 100,395,481 119,595,685
一到二年 - 38,937
二到三年 38,202 1,300
三到四年 - -
四到五年 - -
五年以上 177,287,671 178,001,447
277,721,354 297,637,369
应收账款主要依据业务发生日期入账，按入账日期列示的账龄与按发票日期列示的账龄基本一
致。
(b) 于2023年12月31日，按欠款方归集的余额前五名的应收账款汇总分析如下：
占应收账款余额
余额 坏账准备金额 总额比例
余额前五名的应收账款总额 57,998,417 (26,242,020) 21%
(c) 于2023年12月31日，本集团无因金融资产转移而终止确认的应收账款(2022年12月31日：无)。
(d) 坏账准备
本集团对于应收账款，无论是否存在重大融资成分，均按照整个存续期的预期信用损失计量损
失准备。
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(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(4) 应收账款(续)
(d) 坏账准备(续)
应收账款的坏账准备按类别分析如下：
2023年12 月 31 日 2022年12 月 31 日
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
金额 占总额 金额 计提 金额 占总额 金额 计提
比例 比例 比例 比例
单项计提坏账
准备(i) 26,242,020 9% (26,242,020) 100% 26,242,020 9% (26,242,020) 100%
按组合计提
坏账准备(ii) 251,479,334 91% (151,088,013) 60% 271,395,349 91% (151,795,621) 56%
277,721,354 100% (177,330,033) 64% 297,637,369 100% (178,037,641) 60%
(i) 于2023年12月31日及2022年12月31日，单项计提坏账准备的应收账款分析如下：
整个存续期预
账面余额 期信用损失率 坏账准备
甘肃农垦啤酒股份有限公司 14,996,236 100% (14,996,236)
北京青岛啤酒销售有限责任公司
(“青啤北京销售”) 11,245,784 100% (11,245,784)
26,242,020 (26,242,020)
本集团与上述公司已无业务往来，本集团评估了不同场景下预计可能回收的现金流量，并根据其与
合同应收的现金流量之间差额的现值计提坏账准备，本集团预计款项难以收回，因此于以前年度全
额计提坏账准备。
(ii) 组合计提坏账准备的应收账款分析如下：
组合 - 经销商：
2023年12月31日 2022年12月31日
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
整个存续 整个存续
期预期信 期预期信
金额 用损失率 金额 金额 用损失率 金额
未逾期 100,312,281 - - 119,255,860 - -
逾期1年以内 83,200 5% (4,160) 341,860 5% (17,093)
逾期1-2年 - 50% - 38,202 50% (19,101)
逾期超过2年 151,083,853 100% (151,083,853) 151,759,427 100% (151,759,427)
251,479,334 (151,088,013) 271,395,349 (151,795,621)
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(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(4) 应收账款(续)
(d) 坏账准备(续)
(iii) 本年度计提的坏账准备金额为 24,206 元，以前年度核销并于本年度收回的坏账准备金额
700,000 元，相应的账面余额为 700,000 元，因外币财务报表折算汇率变动导致的坏账准备金
额增加为 6 元，确认无法收回的酒款而核销的应收账款及坏账准备金额为 731,820 元。
(5) 预付款项
(a) 预付款项账龄分析如下：
2023年12月31日 2022年12月31日
金额 占总额比例 金额 占总额比例
一年以内 177,842,045 84.3% 251,558,226 89.2%
一到二年 22,194,647 10.5% 28,362,552 10.1%
二到三年 10,208,526 4.8% 1,510,907 0.5%
三年以上 729,918 0.4% 434,945 0.2%
210,975,136 100% 281,866,630 100%
于2023年12月31日，账龄超过一年的预付款项为33,133,091元(2022年12月31日：30,308,404
元)，因为生产计划安排等原因，尚未要求对方供货。
(b) 于2023年12月31日，按欠款方归集的余额前五名的预付款项汇总分析如下：
金额 占预付款项总额比例
余额前五名的预付款项总额 83,858,634 40%
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(除特别注明外，金额单位为人民币元)
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(6) 其他应收款
2023 年 12 月 31 日 2022 年 12 月 31 日
应收土地处置款(i) 118,061,140 584,155,232
押金及保证金 28,278,479 36,163,228
应收土地及房屋退还款 17,441,647 17,441,647
备用金 10,357,435 12,335,117
应收工程及设备款(ii) 8,575,760 18,784,056
代垫回收瓶款 - 1,493,555
出口退税 2,039,915 338,083
其他 75,608,063 77,383,372
260,362,439 748,094,290
减：坏账准备 (75,994,700) (65,324,111)
184,367,739 682,770,179
本集团不存在因资金集中管理而将款项归集于其他方并列报于其他应收款的情况。
(i) 2022 年末应收土地处置款主要为本公司部分土地被政府相关部门收储应收取的款项。其中，青
岛市土地储备整理中心、青岛市市北区人民政府及青岛市北城发产业发展有限公司与本公司签订
《青岛市收回国有建设用地使用权协议书》，将本公司位于青岛市市北区的一块土地(“杨家群货
场土地”)进行收储，依据土地拍卖出让成交价格确定的本公司杨家群货场土地收储对价为
572,797,535 元。截至 2023 年 12 月 31 日，上述款项已全部收回。
2023 年末应收土地处置款主要为本公司之子公司青岛啤酒(昆山)有限公司(“昆山公司”)部分土
地被政府相关部门收储而应收取的款项。根据第三方评估机构出具的评估结果并经昆山市周市镇
人民政府同意确定收储对价，相关地块已移交。截至 2023 年 12 月 31 日，尚未收回金额为
106,800,000 元。
(ii) 系本公司之子公司青岛啤酒机械设备有限公司(“机械设备公司”)、青岛啤酒设备制造有限公司
(“设备制造”)及工程公司应收关联方及其他外部单位的工程及设备款。
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(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(6) 其他应收款(续)
(a) 其他应收款账龄分析如下：
2023年12月31日 2022年12月31日
未逾期 179,639,380 679,981,398
逾期一年以内 19,482,543 2,591,269
逾期一到二年 939,886 359,442
逾期二年以上 60,300,630 65,162,181
260,362,439 748,094,290
(b) 损失准备及其账面余额变动表
其他应收款的坏账准备按类别分析如下：
2023年12 月 31 日 2022年12 月 31 日
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
金额 占总额 金额 计提 金额 占总额 金额 计提
比例 比例 比例 比例
单项计提坏账
准备(i) 75,300,630 28.9% (75,300,630) 100.0% 65,162,181 8.7% (65,162,181) 100.0%
按组合计提
坏账准备(ii) 185,061,809 71.1% (694,070) 0.4% 682,932,109 91.3% (161,930) 0.0%
260,362,439 100.0% (75,994,700) 29.2% 748,094,290 100.0% (65,324,111) 8.7%
第一阶段 第三阶段
未来12个月内预期信用损失 整个存续期预期信用损失(单项)
(组合) (已发生信用减值) 合计
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备 坏账准备
2022年12月31日 682,932,109 (161,930) 65,162,181 (65,162,181) (65,324,111)
本年变动 (497,660,186) (637,197) 9,928,335 (10,033,392) (10,670,589)
其中：本年核销 - - (4,928,445) 4,928,445 4,928,445
转入第三阶段 (210,114) 105,057 210,114 (105,057) -
2023年12月31日 185,061,809 (694,070) 75,300,630 (75,300,630) (75,994,700)
i) 除因本年新增、减少的款项及第一、第三阶段间互相转换引起的坏账准备变动外，由于未收回的其他
应收款项账龄发生变化引起的坏账准备变动为 422,949 元。
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(除特别注明外，金额单位为人民币元)
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(6) 其他应收款(续)
(b) 损失准备及其账面余额变动表(续)
于 2023 年 12 月 31 日及 2022 年 12 月 31 日，本集团不存在处于第二阶段的其他应收款。处于
第一阶段和第三阶段的其他应收款分析如下：
(i) 于 2023 年 12 月 31 日，单项计提坏账准备的其他应收款分析如下：
整个存续期预
第三阶段 账面余额 期信用损失率 坏账准备 理由
应收土地及房屋退还款 17,441,647 100% (17,441,647) i)
其他单位款项 57,858,983 100% (57,858,983) ii)
75,300,630 (75,300,630)
于 2022 年 12 月 31 日，单项计提坏账准备的其他应收款分析如下：
整个存续期预
第三阶段 账面余额 期信用损失率 坏账准备 理由
应收土地及房屋退还款 17,441,647 100% (17,441,647) i)
其他单位款项 47,720,534 100% (47,720,534) ii)
65,162,181 (65,162,181)
i) 公司多年前一块土地被政府回收，管理层认为取得土地对价的可能性较低，因此将被政府收
回的原土地使用权成本 8,584,437 元及地上建筑物成本 8,857,210 元转入其他应收款并全额
计提坏账准备。
ii) 因对方公司多年未偿还款项或信用风险显著变化，本集团判断已发生信用减值，全额计提坏
账准备。
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(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(6) 其他应收款(续)
(b) 损失准备及其账面余额变动表(续)
(ii) 于 2023年12月31日及2022年12月31日，组合计提坏账准备的其他应收款处于第一阶段，分析
如下：
2023 年 12 月 31 日 2022 年 12 月 31 日
账面余额 损失准备 账面余额 损失准备
金额 金额 计提比例 金额 金额 计提比例
押金及保证金 28,278,479 (5,049) 0.0% 36,163,228 - -
其他单位款项 156,783,330 (689,021) 0.4% 646,768,881 (161,930) 0.0%
185,061,809 (694,070) 682,932,109 (161,930)
本集团参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测计提坏账准备。
(c) 本年计提的坏账准备金额为 15,779,521 元；收回或转回的坏账准备金额为 180,487 元，相应的
账面余额为 1,931,831 元。
(d) 本年实际核销的其他应收款坏账准备金额为 4,928,445 元，账面余额为 4,928,445 元。
(e) 于 2023 年 12 月 31 日，按欠款方归集的余额前五名的其他应收款分析如下：
占其他应收款
性质 余额 账龄 余额总额比例 坏账准备
第一名 应收土地处置款 106,800,000 一年以内 41.0% -
第二名 应收土地保证金 15,000,000 一年以内 5.8% (15,000,000)
第三名 应收土地处置款 8,584,437 五年以上 3.3% (8,584,437)
第四名 应收材料款 5,000,000 五年以上 1.9% (5,000,000)
第五名 应收材料款 4,616,730 五年以上 1.8% (4,616,730)
140,001,167 53.8% (33,201,167)
(f) 于2023年12月31日，本集团无按照应收金额确认的政府补助。
(g) 于2023年12月31日及2022年12月31日，本集团不存在逾期的应收股利。
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(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(7) 存货
(a) 存货分类如下：
2023年12月31日 2022年12月31日
账面 存货 账面 账面 存货 账面
余额 跌价准备 价值 余额 跌价准备 价值
原材料 631,065,277 (867,241) 630,198,036 664,937,960 (899,894) 664,038,066
包装物 764,775,186 (4,611,059) 760,164,127 807,413,158 (2,517,462) 804,895,696
低值易耗品 77,914,938 - 77,914,938 80,394,118 - 80,394,118
委托加工物资 - - - 2,691,814 - 2,691,814
在产品 529,788,219 - 529,788,219 467,738,178 - 467,738,178
产成品 1,541,762,985 - 1,541,762,985 2,132,429,260 - 2,132,429,260
3,545,306,605 (5,478,300) 3,539,828,305 4,155,604,488 (3,417,356) 4,152,187,132
(b) 存货账面余额变动分析如下：
2023年
2022年 本年增加 本年减少 2023年
12月31日 12月31日
原材料 664,937,960 4,720,879,095 (4,754,751,778) 631,065,277
包装物 807,413,158 9,132,647,310 (9,175,285,282) 764,775,186
低值易耗品 80,394,118 770,528,337 (773,007,517) 77,914,938
委托加工物资 2,691,814 11,130 (2,702,944) -
在产品 467,738,178 5,870,560,433 (5,808,510,392) 529,788,219
产成品 2,132,429,260 18,759,321,924 (19,349,988,199) 1,541,762,985
合同履约成本 - 1,381,007,794 (1,381,007,794) -
4,155,604,488 3,545,306,605
2022年
2021年 本年增加 本年减少 2022年
12月31日 12月31日
原材料 434,582,336 5,039,609,428 (4,809,253,804) 664,937,960
包装物 1,026,552,531 9,621,494,243 (9,840,633,616) 807,413,158
低值易耗品 95,562,443 599,522,748 (614,691,073) 80,394,118
委托加工物资 - 33,889,278 (31,197,464) 2,691,814
在产品 402,783,085 5,805,479,785 (5,740,524,692) 467,738,178
产成品 1,536,964,842 19,337,055,824 (18,741,591,406) 2,132,429,260
合同履约成本 - 1,438,410,535 (1,438,410,535) -
3,496,445,237 4,155,604,488
- 118 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(7) 存货(续)
(b) 存货账面余额变动分析如下(续)：
合同履约成本主要为发生在商品控制权转移给客户之前，且为履行销售合同而发生的运输成
本。2023 年度，合同履约成本摊销计入营业成本的总额为 1,381,007,794 元 (2022 年度：
1,438,410,535 元)。
(c) 存货跌价准备分析如下：
2023年
2022年 本年减少 2023年
12月31日 本年增加 转回 转销 12月31日
原材料 (899,894) - - 32,653 (867,241)
包装物 (2,517,462) (3,326,626) - 1,233,029 (4,611,059)
(3,417,356) (3,326,626) - 1,265,682 (5,478,300)
2022年
2021年 本年减少 2022年
12月31日 本年增加 转回 转销 12月31日
原材料 (929,918) - - 30,024 (899,894)
包装物 (2,517,462) - - - (2,517,462)
(3,447,380) - - 30,024 (3,417,356)
(d) 存货跌价准备情况如下：
确定可变现净值的具体依据 本年转销存货跌价准备的原因
原材料及包装物 估计处置收入减去估计的销售费用 本年已处置
以及相关税费后的金额
- 119 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(8) 其他流动资产
2023 年 12 月 31 日 2022 年 12 月 31 日
同业存单(i) 3,554,841,231 5,123,445,456
预缴企业所得税 343,170,789 107,569,040
待抵扣增值税额 272,074,959 257,095,733
待认证进项税额 141,105,029 116,682,992
经销商信贷(i) 12,617,905 -
国债逆回购投资 - 620,611,801
其他 20,354,044 437,698
4,344,163,957 6,225,842,720
减：其他流动资产坏账准备 (2,416,105) (3,032,851)
4,341,747,852 6,222,809,869
(i) 系本公司之子公司财务公司购入的银行发行的一年内到期的同业存单以及对经销商
发放的贷款，管理层持有该类投资目的是获取合同现金流而非随时交易，合同现金流
特征与基本借贷安排一致，将其按摊余成本计量计入其他流动资产，均处于第一阶段。
(9) 长期股权投资
2023年12月31日 2022年12月31日
合营企业(a) 216,772,296 220,762,244
联营企业(b) 149,184,684 148,586,222
365,956,980 369,348,466
减：长期股权投资减值准备 (1,220,000) (1,220,000)
364,736,980 368,128,466
- 120 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(9) 长期股权投资(续)
(a) 合营企业
2023年
本年增减变动
2022年 按权益法调 其他综合 其他权 宣告发放现金 2023年 减值准备
12月31日 整的净损益 收益调整 益变动 股利或利润 12月31日 年末余额
河北嘉禾啤酒有限公司
(“河北嘉禾公司”) 220,762,244 5,010,052 - - (9,000,000) 216,772,296 -
2022年
本年增减变动
2021年 按权益法调 其他综合 其他权 宣告发放现金 2022年 减值准备
12月31日 整的净损益 收益调整 益变动 股利或利润 12月31日 年末余额
河北嘉禾公司 218,713,189 7,049,055 - - (5,000,000) 220,762,244 -
本 公 司 对 河 北 嘉 禾 公 司 的 持 股 比 例 及 表 决 权 比 例 均 为 50% ， 能 够 对 其 实 施 共 同 控 制 ，
将其作为合营企业核算。
本集团在合营企业中的权益相关信息见附注六(2)(b)。
- 121 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(9) 长期股权投资(续)
(b) 联营企业
2023年
本年增减变动
2022年 按权益法调 其他综合 其他权 宣告发放现金 2023年 减值准备
12月31日 整的净损益 收益调整 益变动 股利或利润 12月31日 年末余额
山东烟台啤酒有限公司( “ 烟
台啤酒公司”) 129,800,797 13,296,262 - - (10,595,943) 132,501,116 -
青岛啤酒招商物流有限公司
(“招商物流公司”) 14,314,260 2,881,782 - 1,758 (5,280,002) 11,917,798 -
青岛啤酒欧洲贸易有限公司
(“欧洲公司”) 3,251,165 100,763 193,842 - - 3,545,770 -
辽宁沈青青岛啤酒营销有限
公司(“辽宁沈青公司”) - - - - - - -
其他 1,220,000 - - - - 1,220,000 (1,220,000)
148,586,222 16,278,807 193,842 1,758 (15,875,945) 149,184,684 (1,220,000)
2022年
本年增减变动
2021年 按权益法调 其他综合 其他权 宣告发放现金 2022年 减值准备
12月31日 整的净损益 收益调整 益变动 股利或利润 12月31日 年末余额
烟台啤酒公司 132,502,139 10,185,085 - - (12,886,427) 129,800,797 -
招商物流公司 11,945,439 2,361,472 - 7,349 - 14,314,260 -
欧洲公司 2,879,317 277,767 94,081 - - 3,251,165 -
辽宁沈青公司 - - - - - - -
其他 1,220,000 - - - - 1,220,000 (1,220,000)
148,546,895 12,824,324 94,081 7,349 (12,886,427) 148,586,222 (1,220,000)
本集团在联营企业中的权益相关信息见附注六(2)(c)。
辽宁沈青公司因连续亏损导致净资产为负，本集团对其不负有承担额外损失义务，因此在确认其发生
的净亏损应由本集团承担的份额时，仅将长期股权投资的账面价值减记为零。于2023年12月31日，累
计未确认的投资损失为851,442元 (2022年12月31日：1,093,752元)。
- 122 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(10) 其他非流动金融资产
2023年12月31日 2022年12月31日
债务工具 1,424,885,550 -
其他 600,000 600,000
1,425,485,550 600,000
债务工具系本公司之子公司财务公司购入的银行发行的二级资本债券，合同现金流特征与基本
信贷安排不一致，预期持有超过一年，本集团将其按公允价值计量计入其他非流动金融资产；对
于一年内可回收部分列示为一年内到期的非流动资产。本集团在该投资的最大风险敞口为本集
团所购份额在资产负债表日的账面价值。
(11) 投资性房地产
2023年
房屋建筑物 土地使用权 合计
原价
2022年12月31日 78,607,221 8,685,220 87,292,441
本年增加
固定资产及无形资产转入(i) 11,147,646 11,445,096 22,592,742
本年减少 - 转入固定资产 (2,115,357) - (2,115,357)
2023年12月31日 87,639,510 20,130,316 107,769,826
累计折旧
2022年12月31日 (46,022,539) (2,964,806) (48,987,345)
本年增加
计提 (2,012,460) (396,204) (2,408,664)
固定资产及无形资产转入(i) (2,389,509) (2,117,343) (4,506,852)
本年减少 - 转入固定资产 1,226,305 - 1,226,305
2023年12月31日 (49,198,203) (5,478,353) (54,676,556)
减值准备
2022年12月31日 (9,248,640) - (9,248,640)
本年增加 - 固定资产转入 (64,749) - (64,749)
本年减少 - 转入固定资产 384,989 - 384,989
2023年12月31日 (8,928,400) - (8,928,400)
账面价值
2023年12月31日 29,512,907 14,651,963 44,164,870
2022年12月31日 23,336,042 5,720,414 29,056,456
- 123 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(11) 投资性房地产(续)
2022年
房屋建筑物 土地使用权 合计
原价
2021年12月31日 71,475,296 1,885,721 73,361,017
本年增加
固定资产及无形资产转入(i) 11,020,104 6,799,499 17,819,603
本年减少
转入固定资产 (3,411,018) - (3,411,018)
处置 (477,161) - (477,161)
2022年12月31日 78,607,221 8,685,220 87,292,441
累计折旧
2021年12月31日 (44,819,251) (969,374) (45,788,625)
本年增加
计提 (1,863,139) (224,527) (2,087,666)
固定资产及无形资产转入(i) (1,707,968) (1,770,905) (3,478,873)
本年减少
转入固定资产 1,960,264 - 1,960,264
处置 407,555 - 407,555
2022年12月31日 (46,022,539) (2,964,806) (48,987,345)
减值准备
2021年12月31日 (1,877,432) - (1,877,432)
本年增加 - 固定资产转入(i) (8,215,396) - (8,215,396)
本年减少
转入固定资产 795,982 - 795,982
处置 48,206 - 48,206
2022年12月31日 (9,248,640) - (9,248,640)
账面价值
2022年12月31日 23,336,042 5,720,414 29,056,456
2021年12月31日 24,778,613 916,347 25,694,960
(i)2023 年度本集团将账面价值为 8,693,388 元(原价：11,147,646 元)的房屋及 9,327,753 元(原
价：11,445,096 元)的土地使用权改为出租，自改变用途之日起，分别将相应的固定资产及无
形资产转换为投资性房地产核算(2022 年度：账面价值为 1,096,740 元(原价 11,020,104 元)的
房屋及 5,028,594 元(原价 6,799,499 元)的土地使用权改为出租)。
于2023年12月31日，本集团无未办妥产权证的投资性房地产(2022年12月31日：无)。
- 124 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(12) 固定资产
2023 年 12 月 31 日 2022 年 12 月 31 日
固定资产(a) 11,131,822,943 10,995,585,859
固定资产清理(b) 13,895,980 13,491,280
11,145,718,923 11,009,077,139
(a) 固定资产
2023年
房屋及建筑物 机器设备 运输工具 其他设备 合计
原价
2022年12月31日 8,068,783,521 11,815,614,003 270,763,103 1,168,657,061 21,323,817,688
本年增加
购置 - 88,226,552 12,021,567 83,973,643 184,221,762
在建工程转入 448,616,875 717,314,172 - 56,041,100 1,221,972,147
投资性房地产转入 2,115,357 - - - 2,115,357
本年减少
处置及报废 (41,030,049) (330,161,053) (31,625,428) (51,449,775) (454,266,305)
转入在建工程 (177,012,714) (228,131,465) - (1,230,374) (406,374,553)
转入投资性房地产 (11,147,646) - - - (11,147,646)
2023年12月31日 8,290,325,344 12,062,862,209 251,159,242 1,255,991,655 21,860,338,450
累计折旧
2022年12月31日 (2,257,787,475) (6,505,166,495) (200,325,398) (813,775,542) (9,777,054,910)
本年增加
计提 (218,381,847) (597,739,040) (13,618,013) (100,905,602) (930,644,502)
投资性房地产转入 (1,226,305) - - - (1,226,305)
本年减少
处置及报废 22,819,332 265,534,590 28,755,131 47,485,601 364,594,654
转入在建工程 58,663,842 148,251,189 - 967,792 207,882,823
转入投资性房地产 2,389,509 - - - 2,389,509
2023年12月31日 (2,393,522,944) (6,689,119,756) (185,188,280) (866,227,751) (10,134,058,731)
减值准备
2022年12月31日 (155,257,972) (388,218,992) (3,533,952) (4,166,003) (551,176,919)
本年增加
计提 (28,306,519) (48,548,861) (522,826) (2,148,888) (79,527,094)
投资性房地产转入 (384,989) - - - (384,989)
本年减少
处置及报废 6,402,817 26,516,450 1,522,973 2,125,237 36,567,477
转入投资性房地产 64,749 - - - 64,749
2023年12月31日 (177,481,914) (410,251,403) (2,533,805) (4,189,654) (594,456,776)
账面价值
2023年12月31日 5,719,320,486 4,963,491,050 63,437,157 385,574,250 11,131,822,943
2022年12月31日 5,655,738,074 4,922,228,516 66,903,753 350,715,516 10,995,585,859
- 125 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(12) 固定资产(续)
(a) 固定资产(续)
2022年
房屋及建筑物 机器设备 运输工具 其他设备 合计
原价
2021年12月31日 7,528,282,671 11,420,727,433 286,404,364 1,059,844,075 20,295,258,543
本年增加
购置 - 20,437,536 11,664,179 64,463,075 96,564,790
在建工程转入 706,234,428 1,097,377,899 - 85,803,650 1,889,415,977
投资性房地产转入 3,411,018 - - - 3,411,018
本年减少
处置 (59,604,343) (522,375,247) (27,305,440) (38,720,493) (648,005,523)
转入在建工程 (98,520,149) (200,553,618) - (2,733,246) (301,807,013)
转入投资性房地产 (11,020,104) - - - (11,020,104)
2022年12月31日 8,068,783,521 11,815,614,003 270,763,103 1,168,657,061 21,323,817,688
累计折旧
2021年12月31日 (2,109,092,346) (6,428,113,932) (208,881,276) (762,335,590) (9,508,423,144)
本年增加
计提 (204,973,080) (580,823,133) (16,031,849) (86,923,195) (888,751,257)
投资性房地产转入 (1,960,264) - - - (1,960,264)
本年减少
处置 26,766,795 392,298,842 24,587,727 33,680,966 477,334,330
转入在建工程 29,763,452 111,471,728 - 1,802,277 143,037,457
转入投资性房地产 1,707,968 - - - 1,707,968
2022年12月31日 (2,257,787,475) (6,505,166,495) (200,325,398) (813,775,542) (9,777,054,910)
减值准备
2021年12月31日 (166,103,890) (465,598,117) (3,614,195) (3,387,815) (638,704,017)
本年增加
计提 (7,484,730) (15,038,473) (1,596,703) (2,003,836) (26,123,742)
投资性房地产转入 (795,982) - - - (795,982)
本年减少
处置 10,911,234 92,417,598 1,676,946 1,225,648 106,231,426
转入投资性房地产 8,215,396 - - - 8,215,396
2022年12月31日 (155,257,972) (388,218,992) (3,533,952) (4,166,003) (551,176,919)
账面价值
2022年12月31日 5,655,738,074 4,922,228,516 66,903,753 350,715,516 10,995,585,859
2021年12月31日 5,253,086,435 4,527,015,384 73,908,893 294,120,670 10,148,131,382
2023年度，本集团账面价值为198,491,730元(原价406,374,553元，累计折旧207,882,823元)
(2022年度：账面价值为 158,769,556 元(原价 301,807,013 元，累计折旧 143,037,457 元))的
固定资产由于技术更新等原因需要升级改造，因此转入在建工程。
于2023年12月31日，本集团无作为银行借款抵押物的固定资产(2022年12月31日：无)。
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青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(12) 固定资产(续)
(a) 固定资产(续)
本集团固定资产为自用，2023 年度固定资产计提的折旧金额为 930,644,502 元 (2022 年度：
888,751,257 元)，其中计入营业成本、销售费用、管理费用及研发费用的折旧费用分别为
815,900,045 元、15,583,630 元、94,989,508 元及 4,171,319 元 (2022 年度：774,955,917 元、
14,862,810 元、93,297,898 元及 5,634,632 元)。
由在建工程转入固定资产的原价为1,221,972,147元 (2022年度：1,889,415,977元)。
根据附注二(18)所述的会计政策，本集团在资产负债表日对存在减值迹象的固定资产进行了减
值测试， 根 据 相 关 固 定 资 产 公 允 价 值 减 去 处 置 费 用 后 的 金 额 与 账 面 价 值 的 差 额
于2023年度计提了固定资产减值准备79,527,094元 (2022年度：26,123,742元)。
(i) 暂时闲置的固定资产
于2023年12月31日，账面价值为46,585,546元(原价为207,702,119元)的房屋建筑物及机器设
备(2022年12月31日：账面价值为33,927,255元，原价为203,889,434元)由于产品更新等原因
暂时闲置，本集团管理层计划对这些资产进行内部调拨使用或升级改造。具体分析如下：
2023年
原价 累计折旧 减值准备 账面价值
机器设备 188,298,416 (140,272,019) (3,527,181) 44,499,216
房屋及建筑物 19,403,703 (9,335,619) (7,981,754) 2,086,330
207,702,119 (149,607,638) (11,508,935) 46,585,546
2022年
原价 累计折旧 减值准备 账面价值
机器设备 184,485,731 (149,680,829) (3,120,859) 31,684,043
房屋及建筑物 19,403,703 (9,178,737) (7,981,754) 2,243,212
203,889,434 (158,859,566) (11,102,613) 33,927,255
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(12) 固定资产(续)
(a) 固定资产(续)
(ii) 未办妥产权证书的固定资产
本集团部分固定资产(房屋建筑物)尚未办妥产权证书，金额如下：
未办妥产权证书的原因 2023年12月31日 2022年12月31日
账面价值 账面价值
办理过程中 511,131,000 596,128,000
无法办理 36,787,000 39,304,000
547,918,000 635,432,000
经参考法律顾问意见后，本公司董事认为，办理这些所有权证应不存在实质性法律障碍或并不
影响本集团对这些房屋建筑物的正常使用，对本集团的正常营运并不构成重大影响，亦无需计
提固定资产减值准备。
(b) 固定资产清理
2023年12月31日 2022年12月31日
机器设备 13,895,980 13,491,280
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(13) 在建工程
2023 年 12 月 31 日 2022 年 12 月 31 日
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
鲁东某研发基地 223,807,829 - 223,807,829 134,020,116 - 134,020,116
鲁东某生产线改造 98,416,913 - 98,416,913 12,449,509 - 12,449,509
鲁西某工厂建设项目 53,439,453 - 53,439,453 6,779,718 - 6,779,718
鲁东某生产线建设 37,186,221 - 37,186,221 21,525,153 - 21,525,153
鲁东某生产线改造 9,733,072 - 9,733,072 1,324,630 - 1,324,630
鲁东某生产线改造 7,476,515 - 7,476,515 292,036 - 292,036
鲁南某搬迁项目 7,116,349 - 7,116,349 5,662,122 - 5,662,122
安徽某生产线改造 6,918,679 - 6,918,679 220,181 - 220,181
广东某生产线改造 5,912,865 - 5,912,865 428,159 - 428,159
鲁东某搬迁项目 5,342,740 - 5,342,740 49,985,995 - 49,985,995
上海某生产线改造 4,967,455 - 4,967,455 1,474,779 - 1,474,779
鲁东某生产线改造 4,009,522 - 4,009,522 101,273,535 - 101,273,535
上海某生产线改造 3,060,087 - 3,060,087 13,783,695 - 13,783,695
江苏某生产线改造 2,171,592 - 2,171,592 13,583,993 - 13,583,993
北京某生产线改造 1,970,115 - 1,970,115 16,075,774 - 16,075,774
河南某生产线改造 1,945,710 - 1,945,710 8,932,671 - 8,932,671
鲁东某生产线改造 1,905,806 - 1,905,806 1,656,644 - 1,656,644
其他 23,194,036 - 23,194,036 67,060,341 - 67,060,341
498,574,959 - 498,574,959 456,529,051 - 456,529,051
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(13) 在建工程(续)
(a) 重大在建工程项目变动
2023年
2022年 本年增加 本年增加 本年转入 2023年 工程投入占 工程
工程名称 预算数 12月31日 - 购建 - 固定资产转入 固定资产 12月31日 预算的比例 进度 资金来源
鲁东某研发基地 579,460,000 134,020,116 89,787,713 - - 223,807,829 39% 39% 自有资金
鲁东某生产线改造 403,277,000 12,449,509 92,944,264 - (6,976,860) 98,416,913 34% 34% 自有资金
鲁西某工厂建设项目 445,100,000 6,779,718 49,128,065 - (2,468,330) 53,439,453 12% 12% 自有资金
鲁东某生产线建设 240,406,000 21,525,153 66,598,863 - (50,937,795) 37,186,221 60% 60% 自有资金
鲁东某生产线改造 142,798,374 1,324,630 25,071,240 723,557 (17,386,355) 9,733,072 34% 34% 自有资金
鲁东某生产线改造 58,218,884 292,036 16,861,808 7,570,419 (17,247,748) 7,476,515 69% 69% 自有资金
鲁南某搬迁项目 751,680,000 5,662,122 37,382,634 - (35,928,407) 7,116,349 96% 96% 自有资金
安徽某生产线改造 49,183,507 220,181 15,269,656 4,472,310 (13,043,468) 6,918,679 90% 90% 自有资金
广东某生产线改造 14,118,243 428,159 13,818,309 - (8,333,603) 5,912,865 91% 88% 自有资金
鲁东某搬迁项目 326,410,000 49,985,995 203,726,159 736,735 (249,106,149) 5,342,740 79% 79% 自有资金
上海某生产线改造 27,423,800 1,474,779 18,456,571 - (14,963,895) 4,967,455 73% 73% 自有资金
鲁东某生产线改造 584,920,000 101,273,535 17,683,740 9,587,180 (124,534,933) 4,009,522 96% 96% 自有资金
上海某生产线改造 25,838,150 13,783,695 36,347 - (10,759,955) 3,060,087 91% 71% 自有资金
江苏某生产线改造 28,143,167 13,583,993 12,478,969 3,815,727 (27,707,097) 2,171,592 99% 98% 自有资金
北京某生产线改造 68,696,976 16,075,774 46,373,826 5,027,060 (65,506,545) 1,970,115 98% 98% 自有资金
河南某生产线改造 50,715,335 8,932,671 21,538,941 2,199,993 (30,725,895) 1,945,710 99% 99% 自有资金
鲁东某生产线改造 13,054,520 1,656,644 8,214,503 633,589 (8,598,930) 1,905,806 80% 80% 自有资金
其他 67,060,341 330,154,717 163,725,160 (537,746,182) 23,194,036
456,529,051 1,065,526,325 198,491,730 (1,221,972,147) 498,574,959
- 130 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(13) 在建工程(续)
(a) 重大在建工程项目变动(续)
2022年
2021年 本年增加 本年增加 本年转入 2022年 工程投入占 工程
工程名称 预算数 12月31日 - 购建 - 固定资产转入 固定资产 12月31日 预算的比例 进度 资金来源
鲁东某研发基地 343,600,000 743,049 133,277,067 - - 134,020,116 39% 39% 自有资金
鲁东某生产线改造 594,095,000 52,912,591 461,578,328 26,621,605 (439,838,989) 101,273,535 91% 91% 自有资金
鲁东某搬迁项目 322,300,000 - 49,985,995 - - 49,985,995 21% 16% 自有资金
鲁东某生产线建设 265,987,823 32,951,800 41,436,253 8,896,094 (61,758,994) 21,525,153 34% 31% 自有资金
鲁东某产业园项目 271,850,000 115,968,101 134,389,331 - (230,986,253) 19,371,179 92% 92% 自有资金
北京某生产线改造 67,210,711 123,989 45,451,718 3,988,231 (33,488,164) 16,075,774 74% 74% 自有资金
鲁西某生产线改造 28,377,130 1,636,357 17,916,120 671,086 (5,928,122) 14,295,441 73% 71% 自有资金
上海某生产线改造 25,838,150 5,710,084 12,564,531 - (4,490,920) 13,783,695 91% 71% 自有资金
江苏某生产线改造 28,143,167 18,890,518 10,126,810 1,840,220 (17,273,555) 13,583,993 84% 83% 自有资金
鲁东某生产线改造 57,118,962 520,708 38,486,162 5,701,200 (32,258,561) 12,449,509 78% 78% 自有资金
河南某生产线改造 50,715,335 7,684,445 19,776,164 16,647,121 (35,175,059) 8,932,671 87% 87% 自有资金
鲁西某工厂建设项目 445,100,000 777,189 9,528,668 - (3,526,139) 6,779,718 2% 2% 自有资金
江苏某生产线改造 13,095,014 3,080,737 9,257,817 - (5,530,412) 6,808,142 94% 94% 自有资金
陕西某搬迁项目 551,976,250 8,161,394 7,166,952 - (9,759,546) 5,568,800 99% 99% 自有资金
鲁南某搬迁项目 647,860,000 391,050,385 192,988,375 - (578,376,638) 5,662,122 91% 90% 自有资金
福建某生产线改造 10,125,292 352,788 7,765,543 1,063,899 (5,460,037) 3,722,193 91% 91% 自有资金
鲁东某生产线改造 129,625,487 55,319,327 14,246,949 40,531,190 (107,795,408) 2,302,058 98% 96% 自有资金
其他 66,406,420 218,942,807 52,808,910 (317,769,180) 20,388,957
762,289,882 1,424,885,590 158,769,556 (1,889,415,977) 456,529,051
2023 年度，本集团在建工程中无新增借款费用资本化金额(2022 年度：无)。本集团管理层经评估认为在建工程不存在减值迹象，未计提在建工程减值准备(2022 年度：无)。
2023 年度，本集团外购的 773,355,272 元设备于 2023 年度经安装调试验收后达到预定设计要求及可使用状态，相应转入固定资产(2022 年度：1,183,181,549 元)。2023 年
度，本集团自建的 448,616,875 元厂房于 2023 年度达到预定可使用状态，相应转入固定资产(2022 年度：706,234,428 元)。
- 131 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(14) 使用权资产
2023年
房屋及建筑物 土地使用权 机器设备 其他 合计
原价
2022年12月31日 243,333,328 7,210,018 6,167,984 346,913 257,058,243
本年新增 27,613,537 - - 2,573 27,616,110
本年减少
租赁变更 (8,212,588) - (647,471) - (8,860,059)
租赁到期 (26,911,172) - (1,089) - (26,912,261)
2023年12月31日 235,823,105 7,210,018 5,519,424 349,486 248,902,033
累计折旧
2022年12月31日 (96,781,127) (2,089,236) (3,143,825) (127,888) (102,142,076)
本年计提 (52,579,311) (539,280) (905,132) (101,617) (54,125,340)
本年减少 26,911,172 - 1,089 - 26,912,261
2023年12月31日 (122,449,266) (2,628,516) (4,047,868) (229,505) (129,355,155)
账面价值
2023年12月31日 113,373,839 4,581,502 1,471,556 119,981 119,546,878
2022年12月31日 146,552,201 5,120,782 3,024,159 219,025 154,916,167
2022年
房屋及建筑物 土地使用权 机器设备 其他 合计
原价
2021年12月31日 240,561,557 8,911,656 3,677,046 1,651,528 254,801,787
本年新增 34,837,914 354,491 2,490,938 199,952 37,883,295
本年减少
租赁变更 (2,664,925) - - - (2,664,925)
租赁到期 (29,401,218) (2,056,129) - (1,504,567) (32,961,914)
2022年12月31日 243,333,328 7,210,018 6,167,984 346,913 257,058,243
累计折旧
2021年12月31日 (80,583,013) (3,106,823) (2,161,342) (1,188,045) (87,039,223)
本年计提 (45,599,332) (1,038,542) (982,483) (444,410) (48,064,767)
本年减少 29,401,218 2,056,129 - 1,504,567 32,961,914
2022年12月31日 (96,781,127) (2,089,236) (3,143,825) (127,888) (102,142,076)
账面价值
2022年12月31日 146,552,201 5,120,782 3,024,159 219,025 154,916,167
2021年12月31日 159,978,544 5,804,833 1,515,704 463,483 167,762,564
- 132 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(15) 无形资产
2023年
土地使用权 商标使用权 专有技术 营销网络 软件及其他 合计
原价
2022年12月31日 2,889,935,942 449,743,612 18,629,100 974,935,670 682,547,388 5,015,791,712
本年增加 – 购置 85,028 - - - 121,004,910 121,089,938
本年减少
处置及报废 (33,784,143) - - - (234,509) (34,018,652)
转入投资性房地产 (11,445,096) - - - - (11,445,096)
2023年12月31日 2,844,791,731 449,743,612 18,629,100 974,935,670 803,317,789 5,091,417,902
累计摊销
2022 年 12 月 31 日 (710,475,303) (381,923,778) (18,629,100) (955,185,200) (391,757,987) (2,457,971,368)
本年增加 - 计提 (66,952,144) (2,813,478) - (15,476,994) (67,978,502) (153,221,118)
本年减少
处置及报废 10,491,800 - - - 234,509 10,726,309
转入投资性房地产 2,117,343 - - - - 2,117,343
2023 年 12 月 31 日 (764,818,304) (384,737,256) (18,629,100) (970,662,194) (459,501,980) (2,598,348,834)
账面价值
2023 年 12 月 31 日 2,079,973,427 65,006,356 - 4,273,476 343,815,809 2,493,069,068
2022 年 12 月 31 日 2,179,460,639 67,819,834 - 19,750,470 290,789,401 2,557,820,344
2022年
土地使用权 商标使用权 专有技术 营销网络 软件及其他 合计
原价
2021年12月31日 2,747,286,371 449,743,612 18,629,100 974,935,670 609,710,479 4,800,305,232
本年增加 - 购置 152,849,338 - - - 76,561,939 229,411,277
本年减少
处置 (3,400,268) - - - (3,725,030) (7,125,298)
转入投资性房地产 (6,799,499) - - - - (6,799,499)
2022年12月31日 2,889,935,942 449,743,612 18,629,100 974,935,670 682,547,388 5,015,791,712
累计摊销
2021年12月31日 (648,076,705) (377,870,033) (18,629,100) (934,985,540) (339,995,305) (2,319,556,683)
本年增加 - 计提 (65,273,846) (4,053,745) - (20,199,660) (55,425,855) (144,953,106)
本年减少
处置 1,104,343 - - - 3,663,173 4,767,516
转入投资性房地产 1,770,905 - - - - 1,770,905
2022年12月31日 (710,475,303) (381,923,778) (18,629,100) (955,185,200) (391,757,987) (2,457,971,368)
账面价值
2022年12月31日 2,179,460,639 67,819,834 - 19,750,470 290,789,401 2,557,820,344
2021年12月31日 2,099,209,666 71,873,579 - 39,950,130 269,715,174 2,480,748,549
- 133 -
青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(15) 无形资产(续)
2023年度无形资产的摊销金额为153,221,118元 (2022年度：144,953,106元)。
于2023年12月31日，本集团账面价值为 883,894元(原价 1,929,184 元)(2022年12月31日：账面
价值 933,000元，原价 1,929,184 元)尚未办妥不动产权证的土地使用权。上述土地为若干地方政
府划拨予前经营方的划拨土地，大部分有关地方政府已承诺办理这些土地出让手续。在这些土地
上的房屋建筑物账面价值合计约 35,818,000 元 (2022 年 12 月 31 日：36,509,000 元)。本公司董
事认为，上述安排对本集团的正常营运并不构成重大影响。
于2023年12月31日，本集团无作为银行借款抵押物的无形资产(2022年12月31日：无)。
2023年度，本集团研究开发支出共计100,637,006元 (2022年度：62,954,899元)， 均 计 入 当 期
损益(附注四(44))。于 2023 年 12 月 31 日，本集团不存在通过内部研发形成的无形资产(2022 年
12 月 31 日：无)。
(16) 商誉
2023年
2022年 2023年
12月31日 本年增加 本年减少 12月31日
商誉 -
山东地区 - 新银麦公司 958,868,617 - - 958,868,617
山东地区 - 绿兰莎公司 227,026,482 - - 227,026,482
华南地区 - 南宁公司 130,895,740 - - 130,895,740
东南地区 -福州公司/厦门公司/
漳州公司/东南营销 114,031,330 - - 114,031,330
华北地区-三环公司/北方销售 24,642,782 - - 24,642,782
其他地区 49,049,770 - - 49,049,770
1,504,514,721 - - 1,504,514,721
减：减值准备 -
山东地区 - 新银麦公司 - - - -
山东地区 - 绿兰莎公司 - - - -
华南地区 - 南宁公司 (130,895,740) - - (130,895,740)
东南地区- 福州公司/厦门公司/
漳州公司/东南营销 - - - -
华北地区- 三环公司/北方销售 (24,642,782) - - (24,642,782)
其他地区 (41,872,217) - - (41,872,217)
(197,410,739) - - (197,410,739)
1,307,103,982 - - 1,307,103,982
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(16) 商誉(续)
2022年
2021年 2022年
12月31日 本年增加 本年减少 12月31日
商誉 -
山东地区 - 新银麦公司 958,868,617 - - 958,868,617
山东地区 - 绿兰莎公司 227,026,482 - - 227,026,482
华南地区 - 南宁公司 130,895,740 - - 130,895,740
东南地区 - 福州公司/厦门公司/
漳州公司/东南营销 114,031,330 - - 114,031,330
华北地区 - 三环公司/北方销售 24,642,782 - - 24,642,782
其他地区 49,049,770 - - 49,049,770
1,504,514,721 - - 1,504,514,721
减：减值准备 -
山东地区 - 新银麦公司 - - - -
山东地区 - 绿兰莎公司 - - - -
华南地区 - 南宁公司 (130,895,740) - - (130,895,740)
东南地区-福州公司/厦门公司/
漳州公司/东南营销 - - - -
华北地区 - 三环公司/北方销售 (24,642,782) - - (24,642,782)
其他地区 (41,872,217) - - (41,872,217)
(197,410,739) - - (197,410,739)
1,307,103,982 - - 1,307,103,982
本集团的所有商誉已于购买日分摊至相关的资产组或资产组组合，2023年度商誉分摊未发生变化，
分摊情况根据经营分部汇总如下：
2023年12月31日 2022年12月31日
山东地区 1,185,895,099 1,185,895,099
华南地区 130,895,740 130,895,740
东南地区 114,031,330 114,031,330
华北地区 24,642,782 24,642,782
其他地区 49,049,770 49,049,770
1,504,514,721 1,504,514,721
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(16) 商誉(续)
在进行商誉减值测试时，本集团将相关资产或资产组组合(含商誉)的账面价值与其可收回金额进行
比较，如果可收回金额低于账面价值，相关差额计入当期损益。
2023年度及2022年度，本公司已对包含商誉在内的资产组的可回收金额进行评估，其中聘请银信
资产评估有限公司对新银麦公司包含商誉的资产组的可回收金额进行了评估。
资产组和资产组组合的可收回金额是基于管理层批准的五年期预算及预测，之后采用固定的增长
率(如下表所述)为基础进行估计，采用现金流量预测方法计算。
2023年度，相关资产组组合的可回收金额及采用未来现金流量折现方法的主要假设如下：
山东地区 东南地区 其他地区
新银麦公司 绿兰莎公司
永续增长率 1.5% 1.5% 1.5% 1.5%
毛利率 34% 32% 32% 28%
税前折现率 14% 14% 14% 14%
上述公司的可回收金额高于包含商誉的资产组的账面价值。
2022年度，本集团采用未来现金流量折现方法的主要假设如下：
山东地区 东南地区 其他地区
新银麦公司 绿兰莎公司
永续增长率 1.5% 1.5% 1.5% 1.5%
毛利率 35% 32% 32% 26%
税前折现率 14% 14% 14% 14%
本集团根据历史经验及对市场发展的预测确定增长率和毛利率，并采用能够反映相关资产组或资
产组组合的特定风险的税前利率为折现率。预测期销售增长率基于相关资产组和资产组组合经批
准的预算和预测的五年期预期平均增长率确定，2023年度五年期预期平均增长率为2%-8%，2022
年度五年期预期平均增长率为2%-5%；永续增长率为五年预测期后所采用的增长率，与权威行业
报告所载的预测数据一致，不超过各产品的长期平均增长率。
- 136 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(17) 长期待摊费用
2023 年
2022年12月31日 本年增加 本年摊销 2023年12月31日
装修装饰费 91,369,852 41,787,165 (36,144,559) 97,012,458
绿化费用 2,627,926 7,517,388 (3,291,400) 6,853,914
厂区硬化费 3,885,311 1,279,657 (1,384,868) 3,780,100
其他 3,787,107 637,753 (963,677) 3,461,183
101,670,196 51,221,963 (41,784,504) 111,107,655
2022 年
2021年12月31日 本年增加 本年摊销 2022年12月31日
装修装饰费 118,143,094 10,564,834 (37,338,076) 91,369,852
厂区硬化费 3,660,011 1,393,357 (1,168,057) 3,885,311
绿化费用 550,588 3,842,817 (1,765,479) 2,627,926
其他 4,680,104 457,840 (1,350,837) 3,787,107
127,033,797 16,258,848 (41,622,449) 101,670,196
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(18) 递延所得税资产和递延所得税负债
(a) 未经抵销的递延所得税资产
2023年12月31日 2022年12月31日
可抵扣暂时性差 递延所得税 可抵扣暂时性差 递延所得税
异及可抵扣亏损 资产 异及可抵扣亏损 资产
资产减值准备 126,700,328 31,675,082 49,129,908 12,282,477
递延收益 1,937,347,340 484,336,835 2,066,799,576 516,699,894
抵销内部未实现利润 267,517,592 66,879,398 443,312,004 110,828,001
待付费用 7,068,643,036 1,767,160,759 7,263,845,096 1,815,961,274
股份支付 211,765,240 52,941,310 574,520,476 143,630,119
租赁负债(附注二(28)) 113,643,364 28,410,841 125,840,937 31,460,234
9,725,616,900 2,431,404,225 10,523,447,997 2,630,861,999
其中：
预计于1年内(含1年)转回的金额 1,900,388,780 1,997,345,134
预计于1年后转回的金额 531,015,445 633,516,865
2,431,404,225 2,630,861,999
(b) 未经抵销的递延所得税负债
2023年12月31日 2022年12月31日
应纳税暂时性 递延所得税 应纳税暂时性 递延所得税
差异 负债 差异 负债
非同一控制下企业合并 372,984,456 93,246,114 407,201,716 101,800,429
固定资产折旧 2,008,666,984 502,166,746 1,801,169,771 450,292,443
交易性金融资产公允价
值变动 55,761,640 13,940,410 3,817,846 954,462
使用权资产(附注二(28)) 119,546,878 29,886,720 111,730,116 27,932,529
其他 17,922,236 4,480,559 7,680,892 1,920,223
2,574,882,194 643,720,549 2,331,600,341 582,900,086
其中：
预计于1年内(含1年)转回的金额 42,833,126 33,623,945
预计于1年后转回的金额 600,887,423 549,276,141
643,720,549 582,900,086
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(18) 递延所得税资产和递延所得税负债(续)
(c) 本集团未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异及可抵扣亏损分析如下：
2023 年 12 月 31 日 2022 年 12 月 31 日
可抵扣暂时性差异 1,683,519,459 1,932,880,934
可抵扣亏损 1,185,426,967 1,520,403,068
2,868,946,426 3,453,284,002
考虑到部分子公司处于亏损状态或盈利情况不稳定，是否在未来期间很可能获得足够的应纳税
所得额用以抵扣该可抵扣亏损具有较大的不确定性，本集团未对于 2024 年至 2028 年的五年
内按税法规定可抵扣应纳税所得额的可抵扣亏损而产生的递延所得税资产约 296,357,000 元
(2022 年 12 月 31 日：380,101,000 元)予以确认。此外，部分可抵扣暂时性差异因子公司仍处
于亏损状态或盈利情况不稳定，是否在未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用以抵扣该差
异具有较大的不确定性，本集团亦未对该等可抵扣暂时性差异而产生的递延所得税资产约
420,880,000 元 (2022 年 12 月 31 日： 483,220,000 元)予以确认。
(d) 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期：
2023年12月31日 2022年12月31日
2023年 - 546,508,808
2024年 294,891,982 295,069,768
2025年 191,313,638 200,170,021
2026年 271,118,765 279,028,513
2027年 198,990,294 199,625,958
2028年 229,112,288 —
1,185,426,967 1,520,403,068
(e) 抵销后的递延所得税资产和递延所得税负债净额列示如下：
2023年12月31日 2022年12月31日
互抵金额 抵销后余额 互抵金额 抵销后余额
递延所得税资产 405,555,121 2,025,849,104 380,782,435 2,250,079,564
递延所得税负债 405,555,121 238,165,428 380,782,435 202,117,651
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(19) 资产减值及损失准备
2023年
2022年 本年减少 2023年
12月31日 本年增加 收回及转回 转销 其他 12月31日
应收账款坏账准备 178,037,641 24,206 (700,000) (31,820) 6 177,330,033
其中：单项计提坏账准备 26,242,020 - - - - 26,242,020
组合计提坏账准备 151,795,621 24,206 (700,000) (31,820) 6 151,088,013
其他应收款坏账准备 65,324,111 15,779,521 (180,487) (4,928,445) - 75,994,700
其他流动资产减值准备 3,032,851 2,416,105 (3,032,851) - - 2,416,105
小计 246,394,603 18,219,832 (3,913,338) (4,960,265) 6 255,740,838
存货跌价准备 3,417,356 3,326,626 - (1,265,682) - 5,478,300
长期股权投资减值准备 1,220,000 - - - - 1,220,000
投资性房地产减值准备 9,248,640 - - - (320,240) 8,928,400
固定资产减值准备 551,176,919 79,527,094 - (36,567,477) 320,240 594,456,776
商誉减值准备 197,410,739 - - - - 197,410,739
小计 762,473,654 82,853,720 - (37,833,159) - 807,494,215
1,008,868,257 101,073,552 (3,913,338) (42,793,424) 6 1,063,235,053
- 140 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(19) 资产减值及损失准备(续)
2022年
2021年 本年减少 2022年
12月31日 本年增加 收回及转回 转销 其他 12月31日
应收账款坏账准备 181,007,176 48,352 (300,000) (2,718,448) 561 178,037,641
其中：单项计提坏账准备 26,242,020 - - - - 26,242,020
组合计提坏账准备 154,765,156 48,352 (300,000) (2,718,448) 561 151,795,621
其他应收款坏账准备 76,920,271 309,184 (11,376,419) (528,925) - 65,324,111
其他流动资产减值准备 2,858,502 3,032,851 (2,858,502) - - 3,032,851
小计 260,785,949 3,390,387 (14,534,921) (3,247,373) 561 246,394,603
存货跌价准备 3,447,380 - - (30,024) - 3,417,356
长期股权投资减值准备 1,220,000 - - - - 1,220,000
投资性房地产减值准备 1,877,432 - - (48,206) 7,419,414 9,248,640
固定资产减值准备 638,704,017 26,123,742 - (106,231,426) (7,419,414) 551,176,919
商誉减值准备 197,410,739 - - - - 197,410,739
小计 842,659,568 26,123,742 - (106,309,656) - 762,473,654
1,103,445,517 29,514,129 (14,534,921) (109,557,029) 561 1,008,868,257
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(20) 其他非流动资产
2023年12月31日 2022年12月31日
预付的工程及设备采购款 108,727,850 74,235,192
(21) 短期借款
币种 2023年12月31日 2022年12月31日
信用借款 港币 - 223,325,000
应付利息 - 2,086,423
- 225,411,423
于2023年12月31日，本集团无短期借款 (2022年12月31日：信用借款系银行发放给本公司之子
公司香港公司的借款，人民币本金为223,325,000元 (港币原币250,000,000元))。
(22) 应付票据
2023年12月31日 2022年12月31日
商业承兑汇票 98,099,406 110,139,907
银行承兑汇票 95,568,799 87,917,054
193,668,205 198,056,961
于2023年12月31日，本集团不存在质押给银行用以开具银行承兑汇票的保证金(2022年12月31
日：无) 。
于2023年12月31日，本集团不存在已到期未支付的应付票据 (2022年12月31日：无)。
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(23) 应付账款
2023年12月31日 2022年12月31日
应付材料及包装物款项 2,478,199,755 2,940,414,048
应付装卸及运输费用(i) 306,791,839 348,289,241
应付关联方酒款(附注八(6)) 83,816,715 102,138,561
应付促销品款 83,005,437 65,633,687
应付其他款项 1,013,320 7,293,036
2,952,827,066 3,463,768,573
(i) 于2023年12月31日，应付装卸及运输费用包括应付关联方款项150,019,012 元(2022年12月31
日：146,615,436元)(附注八(6))。
(ii) 应付账款按其入账日期的账龄分析如下：
2023年12月31日 2022年12月31日
一年以内 2,939,758,192 3,448,520,398
一到二年 4,211,803 7,146,485
二到三年 3,809,463 912,839
三年以上 5,047,608 7,188,851
2,952,827,066 3,463,768,573
应付账款主要依据业务发生日期入账，按入账日期列示的账龄与按发票日期列示的账龄基本一
致。
(iii) 于 2023 年 12 月 31 日，账龄超过一年的应付账款为 13,068,874 元 (2022 年 12 月 31 日：
15,248,175 元)，主要为应付材料款，款项尚未结算。
(24) 合同负债
2023年12月31日 2022年12月31日
经销商合同负债 7,691,295,634 8,909,252,504
于2023年度，包含在期初账面价值中的大部分合同负债已转入营业收入。
于 2023 年 12 月 31 日，本集团将合同负债对应的增值税 358,630,209 元列示于其他流动负债
(2022 年 12 月 31 日：477,343,037 元)。
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(25) 应付职工薪酬
2023年12月31日 2022年12月31日
应付短期薪酬(a) 1,678,436,704 1,749,475,431
应付设定提存计划(b) 64,061,572 23,871,003
应付辞退福利(c) 327,581,277 382,451,799
应付补充离职后福利(附注四(32)) 26,825,000 24,974,207
2,096,904,553 2,180,772,440
(a) 短期薪酬
2023年
2022年 本年增加 本年减少 2023年
12月31日 12月31日
工资、奖金、津贴和补贴 1,285,406,920 3,758,085,422 (3,847,698,716) 1,195,793,626
职工福利费 116,457 262,362,119 (262,465,394) 13,182
社会保险费 10,708,953 285,190,368 (285,183,326) 10,715,995
其中：医疗保险费 7,365,353 262,139,123 (262,015,432) 7,489,044
工伤保险费 1,722,786 17,635,538 (17,651,918) 1,706,406
生育保险费 1,620,814 5,415,707 (5,515,976) 1,520,545
住房公积金 17,164,783 336,499,058 (336,945,888) 16,717,953
工会经费和职工教育经费 436,078,318 131,735,717 (112,618,087) 455,195,948
1,749,475,431 4,773,872,684 (4,844,911,411) 1,678,436,704
2022年
2021年 本年增加 本年减少 2022年
12月31日 12月31日
工资、奖金、津贴和补贴 1,268,357,805 3,687,903,861 (3,670,854,746) 1,285,406,920
职工福利费 59,215 278,655,799 (278,598,557) 116,457
社会保险费 10,822,955 258,279,251 (258,393,253) 10,708,953
其中：医疗保险费 7,537,954 238,249,010 (238,421,611) 7,365,353
工伤保险费 1,682,282 14,306,806 (14,266,302) 1,722,786
生育保险费 1,602,719 5,723,435 (5,705,340) 1,620,814
住房公积金 17,202,809 309,471,928 (309,509,954) 17,164,783
工会经费和职工教育经费 397,134,249 131,819,749 (92,875,680) 436,078,318
1,693,577,033 4,666,130,588 (4,610,232,190) 1,749,475,431
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(25) 应付职工薪酬(续)
(b) 设定提存计划
2023年
2022年 本年增加 本年减少 2023年
12月31日 12月31日
基本养老保险 19,838,137 523,172,026 (523,964,864) 19,045,299
失业保险费 4,032,866 19,879,597 (20,114,399) 3,798,064
企业年金 - 41,218,209 - 41,218,209
23,871,003 584,269,832 (544,079,263) 64,061,572
2022年
2021年 本年增加 本年减少 2022年
12月31日 12月31日
基本养老保险 18,145,975 484,167,393 (482,475,231) 19,838,137
失业保险费 3,983,796 18,035,212 (17,986,142) 4,032,866
22,129,771 502,202,605 (500,461,373) 23,871,003
本集团以当地劳动和社会保障部门规定的缴纳基数和比例，按月向相关经办机构缴纳养老保险费
及失业保险费，且无没收的供款可用于抵减本集团现在及未来期间应为员工交存的款项。
(c) 应付辞退福利
2023年12月31日 2022年12月31日
应付内退福利(附注四(32)) 111,296,568 135,916,478
其他辞退福利(i) 216,284,709 246,535,321
327,581,277 382,451,799
(i) 2023年度，本集团因解除劳动关系所支付的其他辞退福利43,019,649元 (2022年度：16,627,016
元)。
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(26) 应交税费
2023年12月31日 2022年12月31日
应交企业所得税 129,745,915 191,112,826
应交消费税 98,244,617 301,361,968
未交增值税 49,144,171 177,211,785
应交城市维护建设税 6,782,264 28,228,183
应交教育费附加 5,512,040 22,011,510
其他 54,074,974 51,968,384
343,503,981 771,894,656
(27) 其他应付款
2023年12月31日 2022年12月31日
应付押金及保证金 977,852,099 942,344,214
应付设备工程款 853,124,798 913,091,131
待付广告费用及市场宣传费 584,138,424 599,322,874
预收征地补偿款 100,000,000 100,000,000
限制性股票回购义务(附注十三) 77,643,806 171,854,660
待付劳务费 46,940,000 62,167,719
待付能源费 39,188,946 48,794,295
应付行政支出 35,590,819 35,742,916
财务公司吸收关联方存款(i) 29,555,174 78,883,149
代扣职工社会统筹费 19,177,977 16,404,633
应付购买少数股权款 2,677,355 60,967,355
应付股利 - 972,844
其他 464,616,509 364,067,297
3,230,505,907 3,394,613,087
(i)系本公司之子公司财务公司吸收本公司之联营企业的存款本金及利息 (附注八(6))。
于 2023 年 12 月 31 日，账龄超过一年的其他应付款为 782,003,240 元 (2022 年 12 月 31
日：875,822,603 元)，主要系限制性股票回购义务产生的负债、预收征地补偿款、应付设备及
工程的质保金等。
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(28) 一年内到期的非流动负债
2023年12月31日 2022年12月31日
一年内到期的租赁负债(附注四(29)) 50,250,346 49,263,731
(29) 租赁负债
2023年12月31日 2022年12月31日
租赁负债 113,643,364 147,665,208
减：一年内到期的租赁负债(附注四(28)) (50,250,346) (49,263,731)
63,393,018 98,401,477
于2023年12月31日及2022年12月31日，本集团未纳入租赁负债，但将导致未来潜在现金
流出的事项包括：
于 2023 年 12 月 31 日，本集团简化处理的短期租赁合同的未来最低应支付租金为
13,156,750 元 (2022 年 12 月 31 日：7,125,918 元)，均为一年内支付。
(30) 长期应付款
2023年12月31日 2022年12月31日
专项应付款 16,205,766 16,283,766
专项应付款主要系本集团收到政府拨付的搬迁补偿款，因搬迁尚未完成，根据财政部《企
业会计准则解释第 3 号》的规定，暂列“专项应付款”核算。
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(31) 递延收益
2023年
2022年 本年增加 本年减少 2023年 形成原因
12月31日 12月31日
搬迁及技改
政府补助 3,132,390,832 67,497,013 (312,344,193) 2,887,543,652 项目等补助
本年减少
2022年 本年增加 计入其他收益 计入 2023年
政府补助项目 12月31日 资产处置收益 12月31日
与资产相关的政府补助 3,089,769,364 41,630,981 (262,808,348) (10,384,610) 2,858,207,387
与收益相关的政府补助 42,621,468 25,866,032 (39,151,235) - 29,336,265
3,132,390,832 67,497,013 (301,959,583) (10,384,610) 2,887,543,652
2022年
2021年 本年增加 本年减少 2022年 形成原因
12月31日 12月31日
搬迁及技改
政府补助 3,210,806,388 278,121,119 (356,536,675) 3,132,390,832 项目等补助
本年减少
2021年 计入 2022年
政府补助项目 12月31日 本年增加 计入其他收益 资产处置收益 12月31日
与资产相关的政府补助 3,193,363,561 163,995,892 (261,514,118) (6,075,971) 3,089,769,364
与收益相关的政府补助 17,442,827 114,125,227 (88,946,586) - 42,621,468
3,210,806,388 278,121,119 (350,460,704) (6,075,971) 3,132,390,832
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(32) 长期应付职工薪酬
2023年12月31日 2022年12月31日
应付内退福利(a) 351,662,633 424,894,797
应付补充离职后福利(b) 663,935,553 654,400,689
1,015,598,186 1,079,295,486
减：一年内支付的内退福利 (111,296,568) (135,916,478)
一年内支付的补充离职后福利 (26,825,000) (24,974,207)
(138,121,568) (160,890,685)
877,476,618 918,404,801
将于一年内支付的以上福利在应付职工薪酬(附注四(25))列示。
(a) 应付内退福利
满足一定条件并经公司批准的职工可享有内退福利。于资产负债表日，本集团应付内退福利所
采用的主要精算假设为：
2023年12月31日 2022年12月31日
折现率(同期限中债国债到期收益率) 2.08%-2.55% 2.10%-2.84%
计入当期损益的内退福利为：
2023年度 2022年度
管理费用 46,778,619 20,838,001
财务费用 7,903,460 10,032,464
(b) 应付补充离职后福利
满足一定条件并经公司批准的职工可享有补充离职后福利，其领取的福利取决于其职位以及工
龄等。本集团于资产负债表日的补充离职后福利由外部独立精算师韬睿惠悦管理咨询(深圳)有限
公司(中国精算师协会单位会员)根据预期累积福利单位法计算。
(i) 本集团应付补充离职后福利负债：
2023年12月31日 2022年12月31日
设定受益义务 663,935,553 654,400,689
减：计划资产公允价值 - -
设定受益负债 663,935,553 654,400,689
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(32) 长期应付职工薪酬(续)
(b) 应付补充离职后福利(续)
(ii) 本集团应付补充离职后福利变动情况如下：
设定受益计划 计划资产的 设定受益计划
义务现值 公允价值 净负债
2023年1月1日 654,400,689 - 654,400,689
计入当期损益中的设定受益成本
- 服务成本 6,113,000 - 6,113,000
- 净负债的利息净额 19,258,000 - 19,258,000
设定受益计划净负债的重新计量
- 精算损失(附注四(36)) 9,369,000 - 9,369,000
福利的支付 (25,205,136) - (25,205,136)
2023年12月31日 663,935,553 - 663,935,553
设定受益计划 计划资产的 设定受益计划
义务现值 公允价值 净负债
2022年1月1日 626,080,361 - 626,080,361
计入当期损益中的设定受益成本
- 服务成本 24,529,001 - 24,529,001
- 净负债的利息净额 19,968,000 - 19,968,000
设定受益计划净负债的重新计量
- 精算损失(附注四(36)) 7,457,000 - 7,457,000
福利的支付 (23,633,673) - (23,633,673)
2022年12月31日 654,400,689 - 654,400,689
(iii) 本集团设定受益义务现值所采用的主要精算假设
2023年12月31日 2022年12月31日
折现率 2.75% 3.00%
死亡率参考中国人身保险业经验生命表(2010-2013)
在职人员工资增长率综合考虑了本集团离职后福利政策和社会平均工资增长率确定。
- 150 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(32) 长期应付职工薪酬(续)
(b) 应付补充离职后福利(续)
(iv) 本集团设定受益义务现值所采用的主要精算假设的敏感性分析如下：
对设定受益义务现值的影响
假设折现率增加 0.25% 下降3.28%
假设折现率下降 0.25% 上升3.46%
上述敏感性分析是基于一个假设发生变动而其他假设均保持不变，但实际上各种假设通常是
相互关联的。上述敏感性分析在计算设定受益义务现值时也同样采用预期累积福利单位法。
(v) 本集团补充离职后福利义务现值加权平均久期为13.9年 (2022年12月31日：14.7年)。
未折现的设定受益义务预期到期日分析：
2023年12月31日
一年以内 一到二年 二到五年 五年以上 总计
应付补充离职后福利 26,825,000 28,284,000 90,805,000 918,656,000 1,064,570,000
未折现的设定受益义务预期到期日分析：
2022年12月31日
一年以内 一到二年 二到五年 五年以上 总计
应付补充离职后福利 24,974,000 26,130,000 84,274,000 1,168,537,000 1,303,915,000
(vi) 应付补充离职后福利使本集团面临各种风险，主要风险系国债利率的变动风险，国债利率
的下降将导致设定受益负债的增加；补充退休福利义务是与通货膨胀挂钩，通货膨胀的上
升将导致设定受益负债的增加。
- 151 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(33) 股本
2022 年 12 月 31 日 本年增加 本年减少 2023 年 12 月 31 日
人民币普通股(i) 709,163,612 - (36,002) 709,127,610
境外上市的外资股 655,069,178 - - 655,069,178
1,364,232,790 - (36,002) 1,364,196,788
2021 年 12 月 31 日 本年增加 本年减少 2022 年 12 月 31 日
人民币普通股(i) 709,285,615 - (122,003) 709,163,612
境外上市的外资股 655,069,178 - - 655,069,178
1,364,354,793 - (122,003) 1,364,232,790
(i) 本集团开展的限制性股票激励计划，详见附注十三。
(34) 资本公积
2022年 2023年
12月31日 本年增加 本年减少 12月31日
股本溢价(i) 3,694,261,490 247,200,320 (726,520) 3,940,735,290
其他资本公积 — 459,815,487 83,135,941 (276,231,107) 266,720,321
权益法核算的被投资单位除综合
收益和利润分配以外的其他权
益变动 (10,175,373) 1,758 - (10,173,615)
股份支付计入股东权益的金额(i) 381,506,262 82,886,326 (276,231,107) 188,161,481
收购少数股权的影响 (9,799,769) - - (9,799,769)
原制度资本公积转入 93,338,214 - - 93,338,214
其他 4,946,153 247,857 - 5,194,010
4,154,076,977 330,336,261 (276,957,627) 4,207,455,611
2021年 2022年
12月31日 本年增加 本年减少 12月31日
股本溢价(i) 3,448,284,442 248,439,069 (2,462,021) 3,694,261,490
其他资本公积 — 507,924,671 210,129,654 (258,238,838) 459,815,487
权益法核算的被投资单位除综合
收益和利润分配以外的其他权
益变动 (10,182,722) 7,349 - (10,175,373)
股份支付计入股东权益的金额(i) 419,875,081 210,070,250 (248,439,069) 381,506,262
收购少数股权的影响 - - (9,799,769) (9,799,769)
原制度资本公积转入 93,338,214 - - 93,338,214
其他 4,894,098 52,055 - 4,946,153
3,956,209,113 458,568,723 (260,700,859) 4,154,076,977
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(34) 资本公积(续)
(i) 如附注十三所述，2023 年度，本集团就限制性股票激励计划确认管理费用及研发费用共
84,714,809 元，并将少数股东应承担的部分 1,828,483 元计入少数股东权益，差额
82,886,326 元计入资本公积，同时确认递延所得税资产和所得税费用 21,178,702 元。于
2023 年 12 月 31 日，因本公司股价变动，冲减递延所得税资产及资本公积 29,030,787
元。此外，本集团将限制性股票已解锁部分对应的其他资本公积 247,200,320 元调整至股
本溢价。2023 年度因激励对象个人原因离职，本公司回购注销限制性股票 36,002 股，冲
减股本 36,002 元和资本公积 726,520 元。
2022 年度，本集团就限制性股票激励计划确认管理费用 177,130,981 元，并将少数股东
应承担的部分 11,111,982 元计入少数股东权益，差额 166,018,999 元计入资本公积。本
集团针对因确认股权激励费用产生的暂时性差异确认递延所得税资产 97,397,755 元，其
中计入所得税费用 53,346,504 元，差额 44,051,251 元计入资本公积。同时，本集团将限
制性股票已解锁部分对应的其他资本公积 248,439,069 元调整至股本溢价。因激励对象个
人原因离职，本公司回购注销限制性股票 122,003 股，冲减股本 122,003 元和资本公积
2,462,021 元。
(35) 库存股
2022年12月31日 本年增加 本年减少 2023年12月31日
库存股 171,854,660 - (94,210,854) 77,643,806
2021年12月31日 本年增加 本年减少 2022年12月31日
库存股 273,189,919 - (101,335,259) 171,854,660
由于本公司对附注十三所述的限制性股票在等待期内具有回购义务，于 2023 年 12 月 31 日，
本公司就回购义务确认负债，按照发行限制性股票的数量以及相应的回购价格计算确认的库
存股和其他应付款余额为 77,643,806 元 (2022 年 12 月 31 日：171,854,660 元)。
2023 年 度 ， 本 公 司 向 限 制 性 股 票 激 励 对 象 发放 预 计 未 来 可 解 锁 限 制 性 股 票 现 金 股 利
15,697,613 元，因此同时冲减其他应付款和库存股 15,697,613 元。于 2023 年 5 月 26 日，
96,667 股限制性股票解锁，本公司冲减库存股 1,868,573 元；于 2023 年 7 月 24 日，4,328,702
股限制性股票解锁，本公司冲减库存股 75,882,146 元。本公司回购注销 36,002 股限制性股
票，冲减库存股 762,522 元。
2022 年 度 ， 本 公 司 向 限 制 性 股 票 激 励 对 象 发放 预 计 未 来 可 解 锁 限 制 性 股 票 现 金 股 利
14,483,492 元，因此同时冲减其他应付款和库存股 14,483,492 元。于 2022 年 7 月 25 日，
4,359,428 股限制性股票解锁，本公司冲减库存股 84,267,743 元。本公司回购注销 122,003
股限制性股票，冲减库存股 2,584,024 元。
- 153 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(36) 其他综合收益
资产负债表中其他综合收益 2023年度利润表中其他综合收益
2022年 税后归属于 2023年 所得税前 减：其他综合收益 减：所得税 税后归属于 税后归属于
12月31日 母公司 12月31日 发生额 本年转出 费用 母公司 少数股东
不能重分类进损益的其他综合收益
重新计量设定受益计划净负债的变动
(附注四(32)(b)(ii)) (82,325,000) (9,369,000) (91,694,000) (9,369,000) - - (9,369,000) -
将重分类进损益的其他综合收益
权益法下可转损益的其他综合收益 (798,141) 193,842 (604,299) 193,842 - - 193,842 -
外币财务报表折算差额 7,322,560 3,914,394 11,236,954 4,302,610 - - 3,914,394 388,216
(75,800,581) (5,260,764) (81,061,345) (4,872,548) - - (5,260,764) 388,216
资产负债表中其他综合收益 2022年度利润表中其他综合收益
2021年 税后归属于 2022年 所得税前 减：其他综合收益 减：所得税 税后归属于 税后归属于
12月31日 母公司 12月31日 发生额 本年转出 费用 母公司 少数股东
不能重分类进损益的其他综合收益
重新计量设定受益计划净负债的变动
(附注四(32)(b)(ii)) (74,868,000) (7,457,000) (82,325,000) (7,457,000) - - (7,457,000) -
将重分类进损益的其他综合收益
权益法下可转损益的其他综合收益 (892,222) 94,081 (798,141) 94,081 - - 94,081 -
外币财务报表折算差额 16,127,682 (8,805,122) 7,322,560 (10,959,579) - - (8,805,122) (2,154,457)
(59,632,540) (16,168,041) (75,800,581) (18,322,498) - - (16,168,041) (2,154,457)
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(37) 盈余公积
2022年 2023年
12月31日 本年提取 本年减少 12月31日
法定盈余公积金 1,400,704,380 - - 1,400,704,380
2021年 2022年
12月31日 本年提取 本年减少 12月31日
法定盈余公积金 1,400,704,380 - - 1,400,704,380
根据《中华人民共和国公司法》及本公司章程，本公司按年度净利润的 10%提取法定盈余公积
金，当法定盈余公积金累计额达到注册资本的 50%以上时，可不再提取。法定盈余公积金经批
准后可用于弥补亏损，或者增加股本。本公司累计提取法定盈余公积 1,400,704,380 元已超过
注册资本的 50%，因此经第十届董事会第十五次会议决议，本公司 2023 年度不再提取法定盈
余公积金(2022 年度：无)。
(38) 一般风险准备
2022年 2023年
12月31日 本年提取 本年减少 12月31日
一般风险准备 295,071,942 6,689,350 - 301,761,292
2021年 2022年
12月31日 本年提取 本年减少 12月31日
一般风险准备 294,853,079 218,863 - 295,071,942
根据财政部颁发的财金[2012] 20 号《金融企业准备金计提管理办法》的通知，本公司之子公司
财务公司综合考虑面临的风险状况，按资产负债表日风险资产余额的 1.5%提取一般风险准备。
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(39) 未分配利润
2023年度 2022年度
年初未分配利润 18,528,390,855 16,318,545,692
加：本年归属于母公司股东的净利润 4,267,851,406 3,710,628,593
减：提取一般风险准备 (6,689,350) (218,863)
应付普通股股利(a) (2,455,487,615) (1,500,564,567)
年末未分配利润 20,334,065,296 18,528,390,855
(a) 根据 2023 年 6 月 16 日股东大会决议，本公司向全体股东派发 2022 年现金股利，每股派发现
金红利人民币 1.30 元(含税)，每股再派发特别红利现金人民币 0.50 元(含税)，共计每股现金
红利人民币 1.80 元(含税)，按照已发行股份 1,364,232,790 股计算，共派发现金股利人民币
2,455,619,022 元，其中限制性股票影响金额 131,407 元 (2022 年派发 2021 年股利，每股人
民 币 1.10 元 (含税 ) ，按照 已发 行股 份 1,364,354,793 股计 算，共 派发 现金 股利人 民 币
1,500,790,272 元，其中限制性股票影响金额 225,705 元)。
(b) 根据2024年3月26日董事会决议，董事会提议本公司向全体股东派发年度现金股利，每股人民
币2.00元(含税)。按截至2023年12月31日股份1,364,196,788股计算，拟派发现金股利共计人
民币2,728,393,576元，上述提议尚待股东大会批准(附注十一)。
(40) 营业收入和营业成本
2023年度 2022年度
主营业务收入(a) 33,405,795,047 31,697,342,623
其他业务收入(b) 530,727,694 474,223,001
33,936,522,741 32,171,565,624
2023年度 2022年度
主营业务成本(a) (20,540,617,406) (20,038,520,561)
其他业务成本(b) (276,272,249) (279,414,261)
(20,816,889,655) (20,317,934,822)
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(40) 营业收入和营业成本(续)
(a) 主营业务收入和主营业务成本
2023年度 2022年度
主营业务收入 主营业务成本 主营业务收入 主营业务成本
销售啤酒等 33,405,795,047 (20,540,617,406) 31,697,342,623 (20,038,520,561)
按经营区域分部列示的营业收入及营业成本情况，参见附注七。
本集团主营业务收入均为在某一时点确认。
于 2023 年 12 月 31 日，本集团已签订合同但尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为
7,691,295,634 元 (2022 年 12 月 31 日：8,909,252,504 元)，本集团预计将于 2024 年度确认
收入。
(b) 其他业务收入和其他业务成本
2023年度 2022年度
其他业务收入 其他业务成本 其他业务收入 其他业务成本
餐饮相关 217,758,094 (117,069,573) 149,022,244 (88,104,394)
包装物销售 77,512,352 (40,172,669) 111,872,944 (68,119,011)
材料销售 9,370,608 (6,457,601) 19,611,707 (17,968,787)
设备收入 11,831,992 (11,060,397) 33,741,464 (25,107,916)
其他 214,254,648 (101,512,009) 159,974,642 (80,114,153)
530,727,694 (276,272,249) 474,223,001 (279,414,261)
除租赁收入及提供综合服务收入外，本集团其他业务收入均为在某一时点确认。
(41) 税金及附加
2023年度 2022年度 计缴标准
消费税 1,773,027,036 1,792,707,139 见附注三
城市维护建设税 255,452,674 250,307,469 见附注三
教育费附加 189,249,020 186,637,842 见附注三
房产税 66,395,951 65,177,298
土地使用税 58,097,040 57,084,421
印花税 34,482,986 32,258,349
其他 9,956,025 6,552,805
2,386,660,732 2,390,725,323
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(42) 销售费用
2023年度 2022年度
职工薪酬 2,481,097,389 2,389,948,026
广告及业务宣传费用 1,638,942,337 1,278,343,155
行政费用 114,090,273 104,647,783
劳务费 100,483,996 90,091,390
租赁费 85,233,322 85,371,520
折旧及摊销费用 80,080,982 81,618,274
物料消耗 58,528,364 42,057,653
修理费 44,876,710 41,981,378
其他 105,069,425 85,443,568
4,708,402,798 4,199,502,747
(43) 管理费用
2023年度 2022年度
职工薪酬 831,653,457 768,793,255
折旧及摊销费用 231,626,167 218,266,753
行政费用 86,244,463 70,528,882
股份支付费用 82,482,894 172,559,895
中介机构费 56,747,599 43,866,559
修理费用 50,762,323 42,162,912
警卫消防费 33,567,947 29,935,462
保险费 23,744,648 23,504,442
残疾人保障金 21,019,810 16,041,793
劳务费 9,518,390 8,729,080
物料消耗 8,447,355 8,693,897
其他 83,247,989 70,285,074
1,519,063,042 1,473,368,004
- 158 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(44) 研发费用
2023年度 2022年度
职工薪酬及劳务费 58,539,138 34,363,960
物料消耗 6,872,433 8,173,658
折旧费用 4,171,319 5,634,632
行政费用 2,991,798 441,450
股份支付费用 2,231,915 4,571,086
技术协作费 2,114,105 2,020,338
其他 23,716,298 7,749,775
100,637,006 62,954,899
(45) 财务费用
2023 年度 2022 年度
利息费用 16,430,590 9,237,800
减：利息收入 (506,376,003) (459,661,656)
汇兑损失/(收益) 2,855,625 (12,203,291)
长期应付职工薪酬折现息 27,161,460 30,000,464
其他 2,803,473 11,821,143
(457,124,855) (420,805,540)
- 159 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(46) 费用按性质分类
利润表中的营业成本、销售费用、管理费用和研发费用按照性质分类，列示如下：
2023年度 2022年度
耗用的原材料、包装物及消耗品等 13,934,364,337 14,577,634,987
产成品及在产品存货变动 528,616,234 (660,419,510)
职工薪酬 5,423,803,171 5,195,671,548
装卸及运输费用 1,756,151,188 1,716,989,614
广告及业务宣传费用 1,638,942,337 1,278,343,155
折旧及摊销费用 1,174,649,960 1,117,704,289
外购产成品 1,077,605,964 1,248,299,493
修理费用(i) 396,927,619 402,007,180
劳务费 225,202,527 217,311,892
行政费用 209,278,155 180,641,785
租赁费(ii) 163,448,594 148,534,802
股份支付费用 84,714,809 177,130,981
审计师费用 - 审计服务 8,094,340 8,094,340
其他 523,193,266 445,815,916
27,144,992,501 26,053,760,472
(i) 针对不符合固定资产资本化条件的日常修理费用，本集团将与存货的生产和加工相关的计入
存货成本并相应结转至营业成本，将与研发部门、行政部门和销售部门相关的分别计入研发
费用、管理费用和销售费用。
(ii) 如附注二(25)所述，本集团将短期租赁的租金支出直接计入当期损益，2023年度金额为163,4
48,594元 (2022年度：148,534,802元)。
(47) 资产减值损失
2023年度 2022年度
存货跌价损失 3,326,626 -
固定资产减值损失 79,527,094 26,123,742
82,853,720 26,123,742
- 160 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(48) 信用减值损失
2023年度 2022年度
应收账款坏账损失转回 (675,794) (251,648)
其他应收款坏账损失计提/(转回) 15,599,034 (11,067,235)
其他流动资产坏账损失(转回)/计提 (616,746) 174,349
14,306,494 (11,144,534)
(49) 其他收益
2023年度 2022年度
政府补助
—与资产相关 262,808,348 261,514,118
—与收益相关 128,307,526 281,764,666
391,115,874 543,278,784
(50) 投资收益
2023年度 2022年度
同业存单取得的投资收益 128,996,975 138,194,867
处置交易性金融资产取得的投资收益 25,719,167 10,175,358
权益法核算的长期股权投资收益 15,798,284 19,873,379
其他 1,529,750 1,660,053
172,044,176 169,903,657
本集团不存在投资收益汇回的重大限制。
(51) 公允价值变动收益
2023年度 2022年度
交易性金融资产 - 债务工具 176,566,669 164,354,223
一年内到期的非流动资产 - 债务工具 28,270,491 -
其他非流动金融资产 - 债务工具 25,417,850 -
230,255,010 164,354,223
- 161 -
青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(52) 资产处置收益
2023年度 2022年度
无形资产处置收益 159,381,953 2,622,931
固定资产处置收益/(损失) 18,119,594 (12,935,494)
使用权资产处置收益 1,075,125 794,805
178,576,672 (9,517,758)
2023年度资产处置损益均计入当年非经常性损益。
(53) 营业外收入
2023年度 2022年度
无法支付的债务收入 10,051,556 11,263,451
罚款收入 2,862,456 1,879,070
其他 9,709,292 7,202,652
22,623,304 20,345,173
2023年度营业外收入均计入当年非经常性损益。
(54) 营业外支出
2023年度 2022年度
捐赠支出 5,940,091 5,938,258
赔偿金、违约金及滞纳金 4,148,215 3,497,997
其他 2,953,577 5,692,699
13,041,883 15,128,954
除碳排放权等与生产经营业务相关的支出79,840 元外(2022 年度：无)，2023 年度营业外支
出均计入当年非经常性损益。
- 162 -
青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(55) 所得税费用
2023年度 2022年度
按税法及相关规定计算的当期所得税 - 中国企业所得税 1,153,691,861 1,243,044,901
按税法及相关规定计算的当期所得税 - 香港利得税 12,838,414 1,641,044
按税法及相关规定计算的当期所得税 - 澳门所得补充税 430,653 669,150
递延所得税 231,247,450 (43,935,287)
1,398,208,378 1,201,419,808
将基于合并利润表的利润总额采用适用税率计算的所得税调节为所得税费用：
2023年度 2022年度
利润总额 5,746,407,302 5,006,141,286
按适用税率计算的所得税 1,434,869,290 1,249,649,535
视同销售调整及不得扣除的成本、费用和损失的影响 28,256,149 17,289,977
非应纳税收益 (16,797,147) (19,119,069)
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损及暂时
性差异影响 (92,703,140) (109,323,388)
当期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异 9,169,317 13,016,263
当期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损 57,278,072 63,276,802
研发费用加计扣除 (21,864,163) (13,370,312)
所得税费用 1,398,208,378 1,201,419,808
- 163 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(56) 每股收益
(a) 基本每股收益
基本每股收益以归属于母公司普通股股东的合并净利润除以母公司发行在外普通股的加权平
均数计算：
2023年度 2022年度
归属于母公司股东的合并净利润 4,267,851,406 3,710,628,593
减：预计未来可解锁限制性股票现金股利 (7,972,553) (9,779,624)
归属于母公司普通股股东的合并净利润 4,259,878,853 3,700,848,969
本公司发行在外普通股的加权平均数 1,357,202,238 1,352,799,223
基本每股收益 3.139 2.736
其中：
— 持续经营基本每股收益： 3.139 2.736
(b) 稀释每股收益
稀释每股收益以根据稀释性潜在普通股调整后的归属于母公司普通股股东的合并净利润除以
调整后的本公司发行在外普通股的加权平均数计算。于2023年度，本公司实施的限制性股权
激励计划对每股收益具有稀释作用，计算如下：
2023年度 2022年度
归属于母公司普通股股东的合并净利润 4,267,851,406 3,710,628,593
本公司发行在外普通股的加权平均数 1,357,202,238 1,352,799,223
由于股份支付增加的普通股加权平均数 5,266,974 7,609,171
稀释后发行在外普通股的加权平均数 1,362,469,212 1,360,408,394
稀释每股收益 3.132 2.728
其中：
— 持续经营稀释每股收益： 3.132 2.728
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青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(57) 现金流量表项目注释
本集团财务公司同业拆借业务因符合周转快、金额大、期限短的特点采用净额列示，此外
不存在以净额列报现金流量的情况，重大的现金流量项目列示如下：
(a) 收到其他与经营活动有关的现金
2023年度 2022年度
押金及保证金 474,017,978 458,699,173
政府补助 146,358,167 458,772,650
其他 272,777,846 208,078,489
893,153,991 1,125,550,312
(b) 支付其他与经营活动有关的现金
2023年度 2022年度
营销推广费用 1,724,120,316 1,155,616,188
广告及业务宣传费 1,623,248,577 1,026,935,799
行政管理费用 358,725,394 315,720,859
押金及保证金 287,866,170 249,656,117
租赁款 139,540,814 130,179,279
其他 319,082,919 202,118,242
4,452,584,190 3,080,226,484
(c) 收回投资收到的现金
2023年度 2022年度
收回结构性存款收到的现金 7,600,000,000 6,400,000,000
赎回同业存单收到的现金 5,058,921,300 6,206,657,730
赎回国债逆回购收到的现金 1,928,976,000 1,419,798,000
赎回理财产品和基金收到的现金 1,979,999,100 2,119,998,000
16,567,896,400 16,146,453,730
- 165 -
青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(57) 现金流量表项目注释(续)
(d) 投资支付的现金
2023年度 2022年度
购买定期及结构性存款支付的现金 12,530,000,000 8,400,000,000
购买同业存单支付的现金 3,502,398,800 5,108,835,150
购买债券支付的现金 1,399,629,585 -
购买国债逆回购支付的现金 1,308,982,000 1,699,892,000
购买理财产品和基金支付的现金 1,121,992,600 2,049,998,000
19,863,002,985 17,258,725,150
(e) 收到其他与投资活动有关的现金
2023年度 2022年度
财务公司存款利息收入 304,236,716 318,407,699
财务公司存款准备金的收回 50,130,000 -
收到招标保证金及其他 22,084,799 17,629,912
376,451,515 336,037,611
(f) 支付其他与投资活动有关的现金
2023年度 2022年度
支付招标保证金及其他 20,433,429 30,270,121
财务公司支付存款准备金 - 95,990,000
20,433,429 126,260,121
- 166 -
青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(57) 现金流量表项目注释(续)
(g) 支付其他与筹资活动有关的现金
2023年度 2022年度
购买少数股东股权支付的款项 58,290,000 -
偿还租赁负债支付的金额 56,640,602 55,262,005
支付限制性股票回购注销款 509,817 2,430,082
115,440,419 57,692,087
2023 年度，本集团支付的与租赁相关的总现金流出为 196,181,416 元 (2022 年度：185,441,284
元)，除上述计入筹资活动的偿付租赁负债支付的金额以外，其余现金流出均计入经营活动。
(58) 现金流量表补充资料
(a) 现金流量表补充资料
将净利润调节为经营活动现金流量
2023年度 2022年度
净利润 4,348,198,924 3,804,721,478
加：资产减值损失 82,853,720 26,123,742
信用减值损失计提/(转回) 14,306,494 (11,144,534)
固定资产及投资性房地产折旧 933,053,166 890,838,923
使用权资产折旧 54,125,340 48,064,767
无形资产摊销 153,221,118 144,953,106
长期待摊费用摊销 41,784,504 41,622,449
股份支付费用 84,714,809 177,130,981
资产处置的(净收益)/净亏损 (178,576,672) 9,517,758
公允价值变动收益 (230,255,010) (164,354,223)
财务费用 (475,936,951) (447,006,732)
投资收益 (172,044,176) (169,903,657)
递延所得税资产减少/(增加) 195,199,673 (74,654,915)
递延收益摊销 (301,959,583) (350,460,704)
递延所得税负债增加 36,047,777 30,719,628
存货的减少/(增加) 607,292,623 (662,012,006)
经营性应收项目的(增加) (204,826,685) (106,274,452)
经营性应付项目的(减少)/增加 (2,209,631,931) 1,690,889,713
经营活动产生的现金流量净额 2,777,567,140 4,878,771,322
- 167 -
青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(58) 现金流量表补充资料(续)
(a) 现金流量表补充资料(续)
现金及现金等价物净变动情况
2023年度 2022年度
现金及现金等价物的年末余额 9,292,085,271 12,839,870,784
减：现金及现金等价物的年初余额 (12,839,870,784) (11,813,753,792)
现金及现金等价物净(减少)增加额 (3,547,785,513) 1,026,116,992
(b) 筹资活动产生的各项负债的变动情况
银行借款 租赁负债 股利 其他 合计
(含一年内到期) (含一年内到期) (含一年内到期)
2022年12月31日 225,411,423 147,665,208 972,844 232,822,015 606,871,490
筹资活动产生的现金流入 - - - 1,134,071 1,134,071
筹资活动产生的现金流出 (230,834,846) (56,640,602) (2,522,924,686) (58,799,817) (2,869,199,951)
本年计提的利息和股利 9,260,923 6,233,862 2,510,941,466 - 2,526,436,251
不涉及现金收支的变动 - 16,384,896 - (93,701,037) (77,316,141)
其他 (3,837,500) - 11,010,376 - 7,172,876
2023年12月31日 - 113,643,364 - 81,455,232 195,098,596
(c) 现金及现金等价物
2023年 2022年
12月31日 12月31日
现金及现金等价物(附注四(1)) 9,292,085,271 12,839,870,784
其中：库存现金 90,093 203,052
可随时用于支付的银行存款 9,289,636,261 12,836,413,403
可随时用于支付的存放非金融机构款项 2,358,917 3,254,329
年末现金及现金等价物余额 9,292,085,271 12,839,870,784
- 168 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(59) 外币货币性项目
2023年12月31日
外币余额 折算汇率 人民币余额
货币资金 -
美元 24,099,793 7.0827 170,691,604
港币 75,866,492 0.9062 68,750,215
欧元 8,063,533 7.8592 63,372,919
澳门元 30,102,731 0.8837 26,601,783
越南盾 5,656,748,563 0.0003 1,697,025
331,113,546
应收账款 -
港币 29,642,927 0.9062 26,862,420
美元 2,786,558 7.0827 19,736,354
欧元 1,591,242 7.8592 12,505,889
澳门元 3,507,376 0.8837 3,099,468
英镑 238,912 9.0411 2,160,027
加拿大元 193,921 5.3673 1,040,832
越南盾 135,446,994 0.0003 40,634
65,445,624
其他应收款 -
港币 1,637,114 0.9062 1,483,553
澳门元 393,565 0.8837 347,793
越南盾 349,000,000 0.0003 104,700
1,936,046
应付账款 -
港币 53,793,748 0.9062 48,747,894
越南盾 25,292,602,548 0.0003 7,587,781
澳门元 2,724,334 0.8837 2,407,494
58,743,169
- 169 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(59) 外币货币性项目(续)
2023年12月31日
外币余额 折算汇率 人民币余额
其他应付款 -
美元 674,596 7.0827 4,777,961
港币 1,770,840 0.9062 1,604,735
澳门元 1,029,259 0.8837 909,556
欧元 32,090 7.8592 252,202
越南盾 296,631,652 0.0003 88,989
7,633,443
一年内到期非流动负债 -
港币 552,101 0.9062 500,314
澳门元 424,572 0.8837 375,194
875,508
租赁负债 -
港币 57,586 0.9062 52,184
上述外币货币性项目指除人民币之外的所有货币(其范围与附注十二(1)(a)中的外币项目不
同)。
- 170 -
青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
五 合并范围的变更
2023年度，本公司合并范围未发生变更。
六 在其他主体中的权益
(1) 在子公司中的权益
(a) 企业集团的构成
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 注册资本 持股比例 取得方式
人民币 直接 间接
深圳市青岛啤酒华南投资有限公司(“华南投资”) 中国深圳 中国深圳 实业投资 200,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(珠海)有限公司(“珠海公司”) 中国珠海 中国珠海 制造业 60,000,000 - 100% 设立或投资
青岛啤酒(黄石)有限公司(“黄石公司”) 中国黄石 中国黄石 制造业 168,630,000 97.18% 2.82% 设立或投资
青岛啤酒(应城)有限公司(“应城公司”) 中国应城 中国应城 制造业 97,070,000 95.11% 4.89% 设立或投资
深圳市青岛啤酒华南营销有限公司(“华南营销”) 中国广东 中国深圳 批发和零售业 20,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(长沙)有限公司(“长沙公司”) 中国长沙 中国长沙 制造业 68,000,000 70% 30% 设立或投资
上海青岛啤酒华东(控股)有限公司(“华东控股”) 中国上海 中国上海 批发和零售业 100,000,000 100% - 设立或投资
上海青岛啤酒华东销售有限公司(“华东销售”) 中国上海 中国上海 批发和零售业 100,300,000 97.01% 2.99% 设立或投资
南京青岛啤酒华东销售有限公司(“南京销售”) 中国江苏 中国南京 批发和零售业 1,000,000 - 100% 设立或投资
青岛啤酒(芜湖)有限公司(“芜湖公司”) 中国芜湖 中国芜湖 制造业 314,290,000 94.27% 5.73% 设立或投资
青岛啤酒(马鞍山)有限公司(“马鞍山公司”) 中国马鞍山 中国马鞍山 制造业 85,000,000 94.12% 5.88% 设立或投资
青岛啤酒(寿光)有限公司(“寿光公司”) 中国寿光 中国寿光 制造业 60,606,060 99% - 设立或投资
青岛啤酒(潍坊)有限公司(“潍坊公司”) 中国潍坊 中国潍坊 制造业 75,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(徐州)淮海营销有限公司 中国江苏 中国徐州 批发和零售业 131,000,000 - 100% 设立或投资
青岛啤酒(薛城)有限公司(“薛城公司”) 中国薛城 中国薛城 制造业 45,000,000 - 85% 设立或投资
青岛啤酒(滕州)有限公司(“滕州公司”) 中国滕州 中国滕州 制造业 61,020,000 76.65% 23.35% 设立或投资
青岛啤酒(菏泽)有限公司(“菏泽公司”) 中国菏泽 中国菏泽 制造业 130,000,000 93.08% 6.92% 设立或投资
青岛啤酒(廊坊)有限公司(“廊坊公司”) 中国廊坊 中国廊坊 制造业 99,000,000 80.80% 19.20% 设立或投资
制造、批发和
青岛啤酒西安汉斯集团有限公司(“西安汉斯”) 中国陕西 中国西安 零售业 236,976,728 100% - 设立或投资
青岛啤酒宝鸡有限公司(“宝鸡公司”) 中国宝鸡 中国宝鸡 制造业 130,000,000 - 100% 设立或投资
青岛啤酒(鞍山)有限公司(“鞍山公司”) 中国鞍山 中国鞍山 制造业 50,000,000 60% - 设立或投资
青岛啤酒(兴凯湖)有限公司(“兴凯湖公司”) 中国鸡西 中国鸡西 制造业 240,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(密山)有限公司(“密山公司”) 中国密山 中国密山 制造业 118,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(哈尔滨)有限公司(“哈尔滨公司”) 中国哈尔滨 中国哈尔滨 制造业 155,600,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒国际贸易有限公司(“国际贸易”) 中国青岛 中国青岛 批发和零售业 11,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(德州)有限公司(“德州公司”) 中国德州 中国德州 制造业 25,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(日照)有限公司(“日照公司”) 中国日照 中国日照 制造业 290,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(泸州)有限公司(“泸州公司”) 中国泸州 中国泸州 制造业 111,110,000 95% - 设立或投资
香港公司 中国香港 中国香港 批发和零售业 40,500,000 港币 100% - 设立或投资
青岛啤酒汉中有限责任公司(“汉中公司”) 中国汉中 中国汉中 制造业 29,410,000 34% 66% 设立或投资
北京青岛啤酒北方销售有限公司(“北方销售”) 中国北京 中国北京 批发和零售业 89,980,000 95% 5% 设立或投资
青岛广润隆物流有限公司(“广润隆物流”) 中国山东 中国青岛 物流业 6,184,000 100% - 设立或投资
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青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
六 在其他主体中的权益(续)
(1) 在子公司中的权益(续)
(a) 企业集团的构成(续)
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 注册资本 持股比例 取得方式
人民币 直接 间接
青岛啤酒(厦门)有限公司(“厦门公司”) 中国厦门 中国厦门 制造业 90,000,000 - 100% 设立或投资
厦门青岛啤酒东南营销有限公司(“东南营销”) 中国福建 中国厦门 批发和零售业 215,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(济南)有限公司(“济南公司”) 中国济南 中国济南 制造业 560,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(成都)有限公司(“成都公司”) 中国成都 中国成都 制造业 280,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒榆林有限责任公司(“榆林公司”) 中国榆林 中国榆林 制造业 55,000,000 - 100% 设立或投资
青岛啤酒(城阳)销售有限公司(“城阳销售”) 中国青岛 中国青岛 批发和零售业 8,000,000 100% - 设立或投资
郴州市青岛啤酒销售有限公司(“郴州销售”) 中国郴州 中国郴州 批发和零售业 1,000,000 - 100% 设立或投资
机械设备公司 中国青岛 中国青岛 工业 2,000,000 - 100% 设立或投资
青岛啤酒(石家庄)有限公司(“石家庄公司”) 中国石家庄 中国石家庄 制造业 321,010,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(太原)有限公司(“太原公司”) 中国太原 中国太原 制造业 200,000,000 100% - 设立或投资
财务公司 中国青岛 中国青岛 金融业 1,000,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(揭阳)有限公司(“揭阳公司”) 中国揭阳 中国揭阳 制造业 200,000,000 75% - 设立或投资
青岛啤酒(韶关)有限公司(“韶关公司”) 中国韶关 中国韶关 制造业 200,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒电子商务有限公司(“电子商务”) 中国青岛 中国青岛 批发和零售业 8,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(九江)有限公司(“九江公司”) 中国九江 中国九江 制造业 200,000,000 90% - 设立或投资
青岛啤酒(平度)销售有限公司(“平度销售”) 中国青岛 中国青岛 批发和零售业 5,000,000 100% - 设立或投资
上海青岛啤酒销售有限公司(“上海销售”) 中国上海 中国上海 批发和零售业 96,300,000 - 100% 设立或投资
青岛啤酒(徐州)企业管理服务有限公司(“徐州企业
管理”) 中国徐州 中国徐州 批发和零售业 10,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(洛阳)有限公司(“洛阳公司”) 中国洛阳 中国洛阳 制造业 200,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(上海)实业有限公司(“上海实业公司”) 中国上海 中国上海 批发和零售业 416,800,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(张家口)有限公司(“张家口公司”) 中国张家口 中国张家口 制造业 200,000,000 100% - 设立或投资
越南公司 越南 越南 批发和零售业 1,000,000 美元 - 100% 设立或投资
青岛啤酒(枣庄)有限公司(“枣庄公司”) 中国枣庄 中国枣庄 制造业 200,000,000 100% - 设立或投资
批发、零售和服
青岛啤酒(西海岸)文旅发展有限公司(“西海岸文旅”) 中国青岛 中国青岛 务业 240,000,000 96.25% 3.75% 设立或投资
青岛啤酒时尚产业发展有限公司 中国青岛 中国青岛 服务业 100,000,000 - 100% 设立或投资
科技推广和应用
青岛啤酒科技研发中心有限公司(“科研公司”) 中国青岛 中国青岛 服务业 480,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(三水)有限公司(“三水公司”) 中国三水 中国三水 制造业 5,000,000 美元 - 75% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(郴州)有限公司(“郴州公司”) 中国郴州 中国郴州 制造业 70,000,000 88.80% 11.20% 非同一控制下企业合并
深圳青岛啤酒朝日有限公司(“深朝日”) 中国深圳 中国深圳 制造业 30,000,000 美元 51% - 非同一控制下企业合并
南宁青岛啤酒有限公司(“南宁公司”) 中国南宁 中国南宁 制造业 730,000,000 - 75% 非同一控制下企业合并
北京青岛啤酒三环有限公司(“三环公司”) 中国北京 中国北京 制造业 29,800,000 美元 29% 25% 非同一控制下企业合并
北京五星青岛啤酒有限公司(“五星公司”) 中国北京 中国北京 制造业 862,000,000 37.64% 25% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒渭南有限责任公司(“渭南公司”) 中国渭南 中国渭南 制造业 50,000,000 28% 72% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(甘肃)农垦股份有限公司( “甘肃农垦”) 中国兰州 中国兰州 制造业 174,420,800 50% 5.06% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒武威有限责任公司(“武威公司”) 中国武威 中国武威 制造业 36,100,000 - 99.72% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(荣成)有限公司(“荣成公司”) 中国荣成 中国荣成 制造业 20,000,000 70% - 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(随州)有限公司(“随州公司”) 中国随州 中国随州 制造业 24,000,000 - 90% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(福州)有限公司(“福州公司”) 中国福州 中国福州 制造业 26,828,100 美元 - 100% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(漳州)有限公司(“漳州公司”) 中国漳州 中国漳州 制造业 100,000,000 - 90% 非同一控制下企业合并
工程公司 中国青岛 中国青岛 建筑业 13,142,176 100% - 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(蓬莱)有限公司(“蓬莱公司”) 中国蓬莱 中国蓬莱 制造业 37,500,000 80% - 非同一控制下企业合并
青岛啤酒文化传播有限公司(“文化传播公司”) 中国青岛 中国青岛 服务业 73,500,000 100% - 非同一控制下企业合并
青岛啤酒饮料有限公司(“饮料公司”) 中国青岛 中国青岛 制造业 130,000,000 100% - 非同一控制下企业合并
制造、批发和
1
新银麦公司 中国山东 中国蒙阴 零售业 18,760,000 美元 75% 25% 非同一控制下企业合并
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
六 在其他主体中的权益(续)
(1) 在子公司中的权益(续)
(a) 企业集团的构成(续)
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 注册资本 持股比例 取得方式
人民币 直接 间接
青岛啤酒(杭州)有限公司(“杭州公司”) 中国建德 中国建德 制造业 230,000,000 100% - 非同一控制下企业合并
澳门公司 中国澳门 中国澳门 批发和零售业 200,000 澳门元 - 60% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(上海)市场服务有限公司 中国上海 中国上海 批发和零售业 334,578,898 - 100% 非同一控制下企业合并
山东绿兰莎啤酒有限公司(“绿兰莎公司”) 中国淄博 中国淄博 制造业 100,000,000 90% - 非同一控制下企业合并
设备制造 中国青岛 中国青岛 制造业 2,897,600 - 100% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(上海)投资有限公司(“上海投资公司”) 中国上海 中国上海 实业投资 907,320,000 100% - 非同一控制下企业合并
青岛啤酒上海松江制造有限公司(“新松江制造”) 中国上海 中国上海 制造业 50,000,000 - 100% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(宿迁)有限公司(“宿迁公司”) 中国宿迁 中国宿迁 制造业 100,000,000 75% 25% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(徐州)彭城有限公司(“彭城公司”) 中国徐州 中国徐州 制造业 155,000,000 - 100% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(徐州)有限公司(“徐州公司”) 中国徐州 中国徐州 制造业 39,336,899 - 100% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(扬州)有限公司(“扬州公司”) 中国扬州 中国扬州 制造业 200,000,000 50% 50% 非同一控制下企业合并
昆山公司 中国昆山 中国昆山 制造业 731,535,952 - 100% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(连云港)有限公司(“连云港公司”) 中国连云港 中国连云港 制造业 378,293,523 56.09% 43.91% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒上海闵行有限公司(“上海闵行公司”) 中国上海 中国上海 制造业 377,251,025 - 96.48% 非同一控制下企业合并
以上子公司中除甘肃农垦的法人类别为股份有限公司外，其他均为有限责任公司。本公司之子公司
均未发行股票及债券。
本集团不存在使用集团资产或清偿集团负债方面的限制。
(b) 存在重要少数股东权益的子公司
本集团综合考虑子公司少数股东权益占本集团合并股东权益的比例、少数股东损益占本集团合并净
利润的比例等因素，确定存在重要少数股东权益的子公司，列示如下：
子公司名称 少数股东的 2023 年度 2023 年度 2023 年 12 月 31 日
持股比例 归属于少数股东的损益 向少数股东分配股利 少数股东权益
深朝日 49% 37,424,947 (37,602,600) 221,670,145
上述重要非全资子公司的主要财务信息列示如下：
2023年12月31日
流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 非流动负债 负债合计
深朝日 288,291,612 401,973,691 690,265,303 (215,403,106) (22,308,860) (237,711,966)
2022年12月31日
流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 非流动负债 负债合计
深朝日 300,100,055 405,939,507 706,039,562 (234,416,183) (19,123,259) (253,539,442)
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
六 在其他主体中的权益(续)
(1) 在子公司中的权益(续)
(b) 存在重要少数股东权益的子公司(续)
2023年度
营业收入 净利润 综合收益总额 经营活动现金流量
深朝日 869,890,816 76,296,712 76,296,712 110,908,849
2022年度
营业收入 净利润 综合收益总额 经营活动现金流量
深朝日 812,477,802 76,742,171 76,742,171 158,181,795
上述信息为集团内各企业之间相互抵销前的金额。2023年度向少数股东宣告分派的股利，均
已于当年支付。
(2) 在合营企业和联营企业中的权益
(a) 合营企业和联营企业的基础信息
本集团的合营企业和联营企业，列示如下：
对集团活动是 持股比例
主要经营地 注册地 业务性质
否具有战略性 直接 间接
合营企业 -
河北嘉禾公司 中国石家庄 中国石家庄 制造业 是 50% -
联营企业 -
烟台啤酒公司 中国烟台 中国烟台 制造业 是 39% -
招商物流公司 中国青岛 中国青岛 物流业 是 30% -
辽宁沈青公司 中国沈阳 中国沈阳 批发业 是 30% -
欧洲公司 法国 法国 批发和零售业 是 - 40%
本集团对上述股权投资均采用权益法核算。
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
六 在其他主体中的权益(续)
(2) 在合营企业和联营企业中的权益(续)
(b) 合营企业的主要财务信息
河北嘉禾公司
2023 年 12 月 31 日 2022 年 12 月 31 日
流动资产 93,119,431 112,511,689
其中：现金和现金等价物 67,777,905 84,379,253
非流动资产 83,536,111 86,504,247
资产合计 176,655,542 199,015,936
流动负债 (24,820,723) (45,910,734)
负债合计 (24,820,723) (45,910,734)
归属于母公司股东权益 151,834,819 153,105,202
按照取得投资时合营企业可辨认净资产
公允价值进行调整 53,852,555 60,125,362
调整后归属于母公司的股东权益 205,687,374 213,230,564
按持股比例计算的净资产份额(i) 102,843,687 106,615,282
调整事项 - 商誉 113,928,609 113,928,609
- 内部交易未实现利润 — 218,353
对合营企业投资的账面价值 216,772,296 220,762,244
本集团的合营企业投资不存在公开报价。
河北嘉禾公司
2023 年度 2022 年度
营业收入 363,235,165 360,406,421
财务费用 (1,287,465) (1,301,414)
所得税费用 (6,000,945) (6,933,181)
净利润 16,729,617 19,880,213
综合收益总额 16,729,617 19,880,213
按照取得投资时合营企业可辨认净资产
公允价值进行调整 (6,272,807) (6,218,809)
调整后归属于母公司的综合收益总额 10,456,810 13,661,404
本集团本年度收到的来自合营企业的股利 9,000,000 5,000,000
(i) 本集团以合营企业财务报表中归属于母公司的金额为基础，按持股比例计算相应净资
产份额。合营企业财务报表中的金额考虑了取得投资时合营企业可辨认资产和负债的
公允价值以及统一会计政策的影响。
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
六 在其他主体中的权益(续)
(2) 在合营企业和联营企业中的权益(续)
(c) 不重要联营企业的汇总信息
本集团综合考虑联营企业账面价值占本集团合并总资产的比例、权益法核算的长期股权投
资收益占本集团合并净利润的比例等因素，确定重要联营企业。本集团不存在重要联营企
业，不重要联营企业的汇总信息如下：
2023年度 2022年度
投资账面价值合计 149,184,684 148,586,222
下列各项按持股比例计算的合计数
净利润(i) 11,022,070 13,812,852
其他综合收益(i) 193,842 94,081
综合收益总额 11,215,912 13,906,933
(i) 净利润和其他综合收益均已考虑取得投资时可辨认资产和负债的公允价值以及统一会
计政策的调整影响。
(d) 联营企业发生的超额亏损
年初累积 年末累积
未确认的损失 本年度分享的净利润 未确认的损失
辽宁沈青公司 1,093,752 (242,310) 851,442
本集团无与合营企业投资相关的未确认承诺，且无与联营企业投资相关的或有负债。
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
七 分部信息
因本集团的主要业务为生产和销售啤酒等产品，本集团的报告分部是在不同地区经营的业务单元。由于各地区需要不同的市场战略，本集团分别
独立管理各个报告分部的生产经营活动，分别评价其经营成果，以决定向其配置资源并评价其业绩。
本集团之子公司财务公司主要业务为对成员单位办理理财和代理收付等金融业务。由于业务特征不相似，本集团独立管理财务公司的经营活动，
单独评价其经营成果，以决定向其配置资源并评价其业绩。
本集团有以下七个报告分部：
— 山东地区分部，负责在山东及周边地区的生产和销售
— 华南地区分部，负责在华南地区的生产和销售
— 华北地区分部，负责在华北地区的生产和销售
— 华东地区分部，负责在华东地区的生产和销售
— 东南地区分部，负责在东南地区的生产和销售
— 港澳及其他海外地区分部，负责在港澳及其他海外地区的销售
— 财务公司分部，负责为成员单位办理理财和代理收付等金融业务
分部间转移价格按双方协议价作为定价基础。
资产根据分部的经营以及资产的所在位置进行分配，负债根据分部的经营进行分配。
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
七 分部信息(续)
(a) 2023年度及2023年12月31日分部信息列示如下：
港澳及其他
山东地区 华南地区 华北地区 华东地区 东南地区 海外地区 财务公司 未分配金额 分部间抵销 合计
对外交易收入 20,866,332,836 2,859,744,421 6,106,656,158 2,503,928,088 892,139,372 698,044,791 366,201 9,310,874 - 33,936,522,741
分部间交易收入 3,522,459,866 847,801,438 1,991,780,256 343,047,679 7,132,768 290,056,707 12,294,379 33,152,159 (7,047,725,252) -
营业成本 (16,235,240,699) (2,522,156,307) (5,702,699,057) (2,038,137,889) (644,744,611) (725,428,085) (531,826) (40,784,702) 7,092,833,521 (20,816,889,655)
销售费用 (3,070,269,682) (393,194,453) (646,654,298) (368,502,077) (153,334,982) (76,447,306) - - - (4,708,402,798)
利息收入 88,128,982 32,004,613 61,918,749 13,591,875 3,369,093 3,785,551 426,602,401 114,956,005 (237,981,266) 506,376,003
利息费用 (4,128,308) (3,756,480) (1,569,002) (14,979,863) (2,807,476) (2,727,459) (244,035,331) - 257,573,329 (16,430,590)
对联营和合营企业的投
资收益 - - - - - - - 15,798,284 - 15,798,284
信用减值(损失)/转回 (4,707,250) (250) (15,337,372) - - (5,105) 5,743,483 (3,400,000) 3,400,000 (14,306,494)
资产减值损失 (59,440,847) (4,681,360) (5,690,455) (13,016,724) - - - (212,224,334) 212,200,000 (82,853,720)
折旧费和摊销费 (535,122,282) (142,663,191) (236,564,411) (136,288,924) (34,891,425) (2,850,647) (1,741,285) (92,061,963) - (1,182,184,128)
利润/(亏损)总额 3,278,094,311 420,413,959 1,170,296,036 247,358,611 41,860,218 185,251,659 421,514,528 (300,279,372) 281,897,352 5,746,407,302
所得税费用 (804,978,601) (62,560,879) (296,234,922) (57,348,805) (3,605,880) (55,030,343) (104,098,286) - (14,350,662) (1,398,208,378)
净利润/(亏损) 2,473,115,710 357,853,080 874,061,114 190,009,806 38,254,338 130,221,316 317,416,242 (300,279,372) 267,546,690 4,348,198,924
资产总额 18,007,882,689 4,525,449,382 9,680,233,695 3,334,096,721 843,958,033 655,122,774 20,910,131,826 10,741,854,412 (19,442,718,183) 49,256,011,349
负债总额 13,075,226,259 2,000,683,377 4,762,732,242 2,396,479,253 474,255,218 368,948,301 17,252,657,772 187,781,893 (19,517,500,141) 21,001,264,174
折旧费和摊销费以外的
其他非现金费用 74,172,778 8,124,346 14,947,374 7,635,482 1,903,973 1,099,762 726,077 3,266,477 - 111,876,269
对联营企业和合营企业
的长期股权投资 - - - - - - - 364,736,980 - 364,736,980
非流动资产增加额(i) 892,870,476 102,912,843 302,262,913 46,505,387 2,625,097 1,528,694 2,305,668 152,996,834 (20,373,986) 1,483,633,926
(i) 非流动资产不包括金融资产、长期股权投资和递延所得税资产。
- 178 -
青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
七 分部信息(续)
(b) 2022年度及2022年12月31日分部信息列示如下：
港澳及其他
山东地区 华南地区 华北地区 华东地区 东南地区 海外地区 财务公司 未分配金额 分部间抵销 合计
对外交易收入 19,338,419,626 2,724,838,170 5,892,008,341 2,562,248,581 916,259,041 714,565,660 15,549,095 7,677,110 - 32,171,565,624
分部间交易收入 3,395,887,277 767,816,685 2,078,280,801 292,369,336 8,140,643 468,822,296 13,578,067 32,001,040 (7,056,896,145) -
营业成本 (15,329,233,273) (2,381,882,901) (5,620,814,292) (2,106,126,887) (672,550,224) (1,026,845,834) (79,630) (38,163,207) 6,857,761,426 (20,317,934,822)
销售费用 (2,680,340,912) (399,978,506) (574,957,115) (339,173,233) (143,800,854) (61,252,127) - - - (4,199,502,747)
利息收入 89,228,055 29,686,723 61,500,794 13,760,934 3,464,239 2,512,824 383,612,384 109,479,093 (233,583,390) 459,661,656
利息费用 (4,826,967) (3,179,252) (1,812,549) (15,865,083) (2,806,838) (4,985,631) (236,148,459) - 260,386,979 (9,237,800)
对联营和合营企业的
投资收益 - - - - - - - 19,873,379 - 19,873,379
信用减值转回/(损失) 8,953,081 (250) (181,084) - - (31,390) 2,240,697 (71,136,520) 71,300,000 11,144,534
资产减值损失 (16,892,457) (2,468,331) (3,470,556) (2,747,218) (202,284) - (157,799) (185,097) - (26,123,742)
折旧费和摊销费 (489,420,835) (146,147,337) (231,590,174) (141,231,208) (33,628,736) (4,224,497) (2,013,484) (77,222,974) - (1,125,479,245)
利润/(亏损)总额 3,189,088,389 347,000,617 1,200,126,219 41,986,966 51,759,291 102,052,009 340,797,720 (91,922,058) (174,747,867) 5,006,141,286
所得税费用 (744,428,993) (96,443,367) (311,428,869) (6,852,713) (2,699,194) (23,766,039) (86,206,710) 59,845,422 10,560,655 (1,201,419,808)
净利润/(亏损) 2,444,659,396 250,557,250 888,697,350 35,134,253 49,060,097 78,285,970 254,591,010 (32,076,636) (164,187,212) 3,804,721,478
资产总额 21,547,694,779 4,433,402,734 9,414,096,472 3,425,443,410 934,711,794 636,519,598 21,131,091,092 9,332,543,763 (20,543,803,846) 50,311,699,796
负债总额 14,986,490,257 2,276,582,449 5,224,981,460 2,919,947,039 595,806,172 624,318,289 17,791,759,358 177,009,639 (20,557,507,402) 24,039,387,261
折旧费和摊销费以外的
其他非现金费用 26,271,928 971,132 5,276,376 1,294,217 164,638 120,691 - 3,345,165 - 37,444,147
对联营企业和合营企业
的长期股权投资 - - - - - - - 368,128,466 - 368,128,466
非流动资产增加额(i) 1,389,197,364 73,078,204 182,426,118 86,256,530 10,288,889 2,201,190 686,954 97,003,257 (31,385,867) 1,809,752,639
(i) 非流动资产不包括金融资产、长期股权投资和递延所得税资产。
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
七 分部信息(续)
(c) 本集团在国内及其他国家和地区的对外交易收入总额，以及本集团位于国内及其他国家和
地区的除金融资产及递延所得税资产之外的非流动资产总额列示如下：
对外交易收入 2023年度 2022年度
中国内地 33,046,718,088 31,283,510,679
中国香港及澳门地区 199,115,083 179,831,863
其他海外国家及地区 690,689,570 708,223,082
33,936,522,741 32,171,565,624
非流动资产总额 2023年12月31日 2022年12月31日
中国内地 16,179,642,528 16,044,851,478
中国香港及澳门地区 13,108,637 13,685,515
16,192,751,165 16,058,536,993
- 180 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
八 关联方关系及其交易
(1) 母公司情况
本公司母公司系青啤集团，注册地为中国山东省青岛市，截至 2023 年 12 月 31 日，注册
资本 125,372 万元，主要经营业务为国有资产运营及投资。截至 2023 年 12 月 31 日，持
股比例 32.51% (2022 年 12 月 31 日：32.51%)。
本公司最终控制方系青岛市人民政府国有资产监督管理委员会，主要经营地在青岛。
(2) 子公司情况
子公司的基本情况及相关信息见附注六(1)。
(3) 合营企业和联营企业情况
除附注六(2)中已披露的合营和联营企业的情况外，与本集团发生关联交易的其他联营企业
的情况如下：
公司名称 与本集团的关系
青啤北京销售 联营企业
(4) 其他关联方情况
与本集团的关系
青岛啤酒优家健康饮品有限公司(“青啤优家公司”) 青啤集团之附属公司
青岛啤酒优家健康饮品(上海)有限公司(“优家上海公司”) 青啤集团之附属公司
云南大山饮品有限公司(“云南大山公司”) 青啤集团之附属公司
青岛智链顺达科技有限公司(“智链顺达公司”) 青啤集团之附属公司
青岛市骐骥城市配送有限公司(“骐骥城配公司”) 青啤集团之附属公司
上海大盛智链供应链有限公司(“大盛智链公司”) 青啤集团之附属公司
青岛啤酒房地产有限公司(“青啤房地产公司”) 青啤集团之附属公司
本公司于 2023 年 1 月 19 日发布了《青岛啤酒股份有限公司关于与控股股东及其附属公司
签署关联交易框架协议暨日常关联交易的公告》，本公司已于第十届董事会第九次会议审
议通过本公司与青啤优家公司签署 2023 年度《委托生产及购买产品框架协议》，与智链顺
达公司签署 2023 年度《供应链业务服务框架协议》，与青啤集团签订《综合服务框架协
议》。
- 181 -
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
八 关联方关系及其交易(续)
(5) 关联交易
(a) 采购商品及接受劳务
关联交易内容 关联交易定价政策 2023 年度 2022 年度
烟台啤酒公司 采购啤酒 参考市场价格双方协议定价 717,172,532 886,717,190
河北嘉禾公司 采购啤酒 参考市场价格双方协议定价 360,433,432 358,319,157
智链顺达公司(i) 接受物流劳务 参考市场价格双方协议定价 465,776,330 277,658,372
骐骥城配公司(i) 接受物流劳务 参考市场价格双方协议定价 13,512,599 -
招商物流公司 接受物流劳务(包 参考市场价格双方协议定价
括代垫款项) 186,829,464 239,896,209
智链顺达公司(i) 接受仓储劳务 参考市场价格双方协议定价 12,549,293 14,094,534
骐骥城配公司(i) 接受仓储劳务 参考市场价格双方协议定价 2,247,648 -
招商物流公司 接受仓储劳务 参考市场价格双方协议定价 466,385 498,151
大盛智链公司(i) 接受物流劳务 参考市场价格双方协议定价 2,244 -
骐骥城配公司(i) 接受包装服务 参考市场价格双方协议定价 2,998,774 -
青啤集团 接受租赁服务 参考市场价格双方协议定价 485,714 -
1,762,474,415 1,777,183,613
根据《青岛啤酒股份有限公司关于与控股股东及其附属公司签署关联交易框架协议暨日常关
联交易的公告》，本公司与智链顺达公司、骐骥城配公司及大盛智链公司 2023 年获批交易内
容包括接受其提供供应链业务服务、仓储服务及二次包装、快递快运等增值服务、提供信息
咨询服务，向其提供仓库租赁服务、销售本集团啤酒产品用于发放福利酒及商务用途。获批
交易额度 50,800 万元，2023 年交易额未超过交易额度。
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
八 关联方关系及其交易(续)
(5) 关联交易(续)
(b) 销售商品及提供劳务
关联交易内容 关联交易定价政策 2023 年度 2022年度
欧洲公司 销售啤酒及材料 参考市场价格双方协议定价 94,165,304 86,056,545
辽宁沈青公司 销售啤酒及材料 参考市场价格双方协议定价 29,996,214 44,812,582
青啤集团(ii) 提供人力、信息等综合服务 参考市场价格双方协议定价 6,995,067 5,820,139
青啤优家公司(ii) 提供人力、信息等综合服务 参考市场价格双方协议定价 3,788,484 3,748,969
智链顺达公司(ii) 提供人力、信息等综合服务 参考市场价格双方协议定价 2,207,750 1,840,532
青啤房地产公司(ii) 提供人力、信息等综合服务 参考市场价格双方协议定价 270,973 272,589
云南大山公司(ii) 提供人力、信息等综合服务 参考市场价格双方协议定价 215,854 300,713
优家上海公司(ii) 提供人力、信息等综合服务 参考市场价格双方协议定价 180,249 176,988
大盛智链公司(ii) 提供人力、信息等综合服务 参考市场价格双方协议定价 - 214,417
烟台啤酒公司 提供设备工程服务 参考市场价格双方协议定价 1,460,177 17,267,152
智链顺达公司(ii) 提供仓租服务 参考市场价格双方协议定价 1,300,597 -
大盛智链公司(ii) 提供仓租服务 参考市场价格双方协议定价 252,294 252,294
优家上海公司(ii) 提供委托加工 参考市场价格双方协议定价 849,861 1,489,174
青啤优家公司(ii) 提供委托加工 参考市场价格双方协议定价 - 388,768
优家上海公司(ii) 销售产品 参考市场价格双方协议定价 81,589 -
青啤优家公司(ii) 销售产品 参考市场价格双方协议定价 22,697 -
智链顺达公司(ii) 销售产品 参考市场价格双方协议定价 17,446 -
云南大山公司(ii) 销售产品 参考市场价格双方协议定价 12,307 -
141,816,863 162,640,862
(i) 该等交易为已符合香港联合交易所证券上市规则第 14A 章的披露规定之持续关连交易，系
本集团自智链顺达公司、骐骥城配公司和大盛智链公司接受劳务。
(ii) 该等交易为已符合香港联合交易所证券上市规则第 14A 章的披露规定之持续关连交易，系
本集团向青啤集团、青啤优家公司、智链顺达公司、云南大山公司、青啤房地产公司、大盛
智链公司、优家上海公司销售商品及提供服务。
- 183 -
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
八 关联方关系及其交易(续)
(5) 关联交易(续)
(c) 吸收存款
2023 年度 2022 年度
烟台啤酒公司 831,353,435 1,057,559,072
(d) 利息费用
2023 年度 2022 年度
烟台啤酒公司 531,826 79,630
(e) 收取手续费
2023 年度 2022 年度
烟台啤酒公司 9,047 14,345
(f) 关键管理人员薪酬
2023 年度 2022 年度
支付的关键管理人员薪酬 17,026,560 13,188,748
股份支付 4,948,150 11,957,074
21,974,710 25,145,822
(g) 于 2023 年度和 2022 年度，本集团无提供给关键管理人员的贷款。
- 184 -
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
八 关联方关系及其交易(续)
(6) 关联方余额
应收关联方款项：
2023年12月31日 2022年12月31日
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
应收账款 欧洲公司 12,505,888 - 18,379,591 -
青啤北京销售 11,245,784 (11,245,784) 11,245,784 (11,245,784)
23,751,672 (11,245,784) 29,625,375 (11,245,784)
2023年12月31日 2022年12月31日
其他应收款 烟台啤酒公司 4,435,460 13,927,300
应付关联方款项：
2023年12月31日 2022年12月31日
应付账款 智链顺达公司 110,666,835 94,521,463
烟台啤酒公司 82,280,320 101,392,362
招商物流公司 37,506,398 52,093,973
骐骥城配公司 1,845,779 -
河北嘉禾公司 1,536,395 746,199
233,835,727 248,753,997
其他应付款 烟台啤酒公司 29,555,174 78,883,149
合同负债及 辽宁沈青公司 13,803,974 18,293,604
其他流动负债 欧洲公司 - 8,389
13,803,974 18,301,993
- 185 -
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
八 关联方关系及其交易(续)
(7) 董事利益及权益
(a) 董事及执行总裁薪酬
2023年度每位董事、监事及执行总裁的薪酬支付情况如下：
作为董事或监事提供服务的薪酬 就管理本公司或
姓名 酬金 工资 奖金 社会保险费 退休计划供款及 住房 子公司而提供的 合计 累计股份支付
及补贴 (不含退休计划供款项) 其他退休后福利 公积金 其他服务的薪酬 (股数)
执行董事：
黄克兴 - 690,544 923,816 23,189 59,717 43,296 - 1,740,562 150,000
姜宗祥(i) - 632,358 822,025 23,189 59,717 43,296 - 1,580,585 110,000
王瑞永 - 575,032 842,498 23,189 59,717 43,296 - 1,543,732 110,000
侯秋燕 - 527,692 140,794 23,189 59,717 43,296 - 794,688 60,000
独立董事：
张然 120,000 - - - - - - 120,000 -
姜省路 120,000 - - - - - - 120,000 -
肖耿 120,000 - - - - - - 120,000 -
盛雷鸣 120,000 - - - - - - 120,000 -
宋学宝 120,000 - - - - - - 120,000 -
- 186 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
八 关联方关系及其交易(续)
(7) 董事利益及权益(续)
(a) 董事及执行总裁薪酬(续)
2023年度每位董事、监事及执行总裁的薪酬支付情况如下(续)：
作为董事或监事提供服务的薪酬 就管理本公司或子
姓名 酬金 工资 奖金 社会保险费 退休计划供款及 住房 公司而提供的其他 合计 累计股份支付
及补贴 (不含退休计划供款项) 其他退休后福利 公积金 服务的薪酬 (股数)
监事：
李燕 80,000 - - - - - - 80,000 -
王亚平 80,000 - - - - - - 80,000 -
黄祖江 - 580,000 29,000 23,189 59,717 43,296 - 735,202 -
孙丽红 - 520,000 52,700 23,189 59,717 43,296 - 698,902 -
孟庆尚 - 550,000 29,900 23,189 59,717 43,296 - 706,102 -
760,000 4,075,626 2,840,733 162,323 418,019 303,072 - 8,559,773 430,000
(i) 执行董事兼任总裁职位。
2023 年度，执行董事黄克兴、姜宗祥、王瑞永、侯秋燕以及职工监事黄祖江、孙丽红、孟庆尚为本公司或子公司提供了管理服务，本集
团未就上述人员作为董事、监事或作为管理人员的薪酬进行明确的区分，因此合并列示在作为董事、监事提供服务的薪酬中。奖金是由薪
酬委员会制定并符合本公司的相关薪酬政策。
- 187 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
八 关联方关系及其交易(续)
(7) 董事利益及权益(续)
(a) 董事及执行总裁薪酬(续)
2022年度每位董事、监事及执行总裁的薪酬支付情况如下：
作为董事或监事提供服务的薪酬 就管理本公司或
姓名 酬金 工资 奖金 社会保险费 退休计划供款及其 住房 子公司而提供的 合计 累计股份支付
及补贴 (不含退休计划供款项) 他退休后福利 公积金 其他服务的薪酬 (股数)
执行董事：
黄克兴 - 606,384 246,776 20,999 58,206 40,044 - 972,409 150,000
姜宗祥(i) - 513,570 251,426 20,999 56,206 40,044 - 882,245 110,000
王瑞永 - 507,312 211,179 20,999 57,206 40,044 - 836,740 110,000
于竹明(ii) - 244,896 216,561 10,958 29,103 19,080 - 520,598 110,000
侯秋燕(iii) - 241,116 - 10,713 27,931 20,964 - 300,724 60,000
- 188 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
八 关联方关系及其交易(续)
(7) 董事利益及权益(续)
(a) 董事及执行总裁薪酬(续)
2022年度每位董事、监事及执行总裁的薪酬支付情况如下(续)：
作为董事或监事提供服务的薪酬 就管理本公司或
姓名 酬金 工资 奖金 社会保险费 退休计划供款及 住房 子公司而提供的 合计 累计股份支付
及补贴 (不含退休计划供款项) 其他退休后福利 公积金 其他服务的薪酬 (股数)
非执行董事：
石琨(iv) - - - - - - - - -
独立董事：
张然 120,000 - - - - - - 120,000 -
姜省路 120,000 - - - - - - 120,000 -
肖耿 120,000 - - - - - - 120,000 -
盛雷鸣 120,000 - - - - - - 120,000 -
宋学宝(v) 60,000 - - - - - - 60,000 -
监事：
李燕 80,000 - - - - - - 80,000 -
王亚平 80,000 - - - - - - 80,000 -
黄祖江 - 570,000 41,200 20,999 57,206 40,044 - 729,449 -
孙丽红 - 480,000 54,100 20,999 57,206 40,044 - 652,349 -
孟庆尚 - 530,000 34,600 20,999 57,206 40,044 - 682,849 -
郭秀章(vi) - - - - - - - - -
姚宇(vii) - - - - - - - - -
700,000 3,693,278 1,055,842 147,665 400,270 280,308 - 6,277,363 540,000
- 189 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
八 关联方关系及其交易(续)
(7) 董事利益及权益(续)
(a) 董事及执行总裁薪酬(续)
(i) 于2022年7月18日任命执行董事职位。
(ii) 于2022年6月21日辞去执行董事职位。
(iii) 于2022年7月18日任命执行董事职位。
(iv) 于2022年6月7日辞去非执行董事职位。
(v) 于2022年6月28日任命独立董事职位。
(vi) 于2022年4月13日辞去股东代表监事职位。
(vii) 于2022年6月7日辞去股东代表监事职位。
2022年度，执行董事黄克兴、姜宗祥、王瑞永、于竹明、侯秋燕以及职工监事黄祖江、孙丽红、
孟庆尚为本公司或子公司提供了管理服务，本集团未就上述人员作为董事、监事或作为管理人员
的薪酬进行明确的区分，因此合并列示在作为董事、监事提供服务的薪酬中。
奖金是由薪酬委员会制定并符合本公司的相关薪酬政策。
(b) 于2023年度，除上表披露退休计划供款及其他退休后福利，本集团未发生因董事提供董事服务或
其他服务而承担的其他退休福利(2022年度：无)。
(c) 于2023年度，本集团不存在董事的终止福利(2022年度：无)。
(d) 于2023年度，本公司没有就获得董事服务而向第三方支付的对价(2022年度：无)。
(e) 于2023年度，本公司未向董事、受董事控制的法人及董事的关连人士提供贷款、类似贷款和惠及
该等人士的其他交易资料，本公司亦未向董事、受董事控制的法人及该等董事的关连人士的贷款
提供担保(2022年度：无)。
(f) 于2023年度，本公司没有签订任何与本集团之业务相关且本公司的董事直接或间接在其中拥有
重大权益的重要交易、安排或合同(2022 年度：无)。
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
八 关联方关系及其交易(续)
(8) 薪酬最高的前五位
2023 年度本集团薪酬最高(不含股份支付)的前五位中包括 3 位董事 (2022 年度：3 位董
事)，其薪酬已反映在附注八(7)中；其他 2 位(2022 年度：2 位)的薪酬支付合计金额列示如
下：
2023年度 2022年度
工资及补贴 3,449,232 3,309,502
奖金 2,475,611 1,628,504
社会保险费(不含退休计划供款项) 46,378 41,998
退休计划供款及其他退休后福利 119,434 115,412
住房公积金 86,592 80,088
6,177,247 5,175,504
累计股份支付(股数) 240,000 240,000
人数
2023年度 2022年度
薪酬范围(不含股份支付)：
港币0元 – 1,000,000元
(折合人民币约0元 – 890,000元) 0 1
港币 1,500,001 元 – 2,000,000 元
(折合人民币约 1,360,000 元 – 1,810,000 元) 1 0
港币 4,500,001 元 - 5,000,000 元
(折合人民币约 4,020,000 元 – 4,470,000 元) 0 1
港币 5,000,001 元 - 5,500,000 元
(折合人民币约 4,530,000 元 – 4,980,000 元) 1 0
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
九 或有事项
于2023年12月31日，本公司未涉及重要或有事项。
十 承诺事项
资本性支出承诺事项
已签约而尚不必在资产负债表上列示的资本性支出承诺
2023年12月31日 2022年12月31日
房屋建筑物及机器设备 588,931,900 306,243,253
十一 资产负债表日后事项
(1) 利润分配
根据2024年3月26日董事会决议，董事会提议本公司向全体股东分配股利2,728,393,576
元，尚待本公司股东大会审议批准，未在本财务报表中确认为负债(附注四(39))。
(2) 新增子公司
根据 2023 年 12 月 27 日董事会决议，董事会审议通过设立本公司之全资子公司青岛啤
酒(潍坊)制造有限公司(“潍坊制造公司”)，注册资本人民币 300,000,000 元。潍坊制造
公司已于 2024 年 1 月设立，截至本财务报表批准报出日，本公司已出资 100,000,000
元。
(3) 购买少数股权
根据 2024 年 3 月 4 日董事会决议，董事会审议通过按照 1,806.5 万元受让台安八角台
建设投资集团有限责任公司(“八角台建投公司”)持有的鞍山公司 20%股权。双方已签
署股权转让合同，并于 2024 年 3 月 15 日办理了股权变更手续。受让股权交易完成后，
本公司持有鞍山公司 80%股权，八角台建投公司持有鞍山公司 20%股权。
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十二 金融工具及相关风险
本集团的经营活动会面临各种金融风险，主要包括市场风险(主要为外汇风险、利率风险和
其他价格风险)、信用风险和流动性风险。上述金融风险以及本集团为降低这些风险所采取
的风险管理政策如下所述：
董事会负责规划并建立本集团的风险管理架构，制定本集团的风险管理政策和相关指引并监
督风险管理措施的执行情况。本集团已制定风险管理政策以识别和分析本集团所面临的风险，
这些风险管理政策对特定风险进行了明确规定，涵盖了市场风险、信用风险和流动性风险管
理等诸多方面。本集团定期评估市场环境及本集团经营活动的变化以决定是否对风险管理政
策及系统进行更新。本集团的风险管理由相关部门按照董事会批准的政策开展，这些部门通
过与本集团其他业务部门的紧密合作来识别、评价和规避相关风险。本集团内部审计部门就
风险管理控制及程序进行定期的审核，并将审核结果上报本集团的审计委员会。
(1) 市场风险
(a) 外汇风险
本集团的主要经营位于中国境内，主要业务以人民币结算。本集团已确认的外币资产和负债
及未来的外币交易(外币资产和负债及外币交易的计价货币主要为美元)存在外汇风险。本集团
持续监控集团外币交易和外币资产及负债的规模，以最大程度降低面临的外汇风险；于 2023
年 12 月 31 日，本集团无外币借款，本集团未通过签署远期外汇合约或货币互换合约的方式
来达到规避外汇风险的目的。
于2023年12月31日及2022年12月31日，本集团内记账本位币为人民币的公司持有的外币金
融资产和外币金融负债折算成人民币的金额列示如下：
2023年12月31日
美元项目 其他外币项目 合计
外币金融资产 —
货币资金 168,654,213 63,373,548 232,027,761
应收账款 19,736,354 17,970,223 37,706,577
188,390,567 81,343,771 269,734,338
外币金融负债 —
其他应付款 4,777,961 252,202 5,030,163
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十二 金融工具及相关风险(续)
(1) 市场风险(续)
(a) 外汇风险(续)
2022年12月31日
美元项目 其他外币项目 合计
外币金融资产 —
货币资金 118,454,829 90,890 118,545,719
应收账款 33,177,509 48,627,751 81,805,260
151,632,338 48,718,641 200,350,979
外币金融负债 —
其他应付款 3,739,990 - 3,739,990
于 2023 年 12 月 31 日，对于记账本位币为人民币的公司各类美元金融资产和美元金融负债，
如果美元对人民币升值或贬值 4%，其他因素保持不变，则本集团将增加或减少净利润约
5,508,000 元 (2022 年 12 月 31 日：约 4,437,000 元)。
(b) 利率风险
本集团的利率风险主要产生于长期借款等带息债务。浮动利率的金融负债使本集团面临现金
流量利率风险，固定利率的金融负债使本集团面临公允价值利率风险。本集团根据当时的市
场环境来决定固定利率及浮动利率合同的相对比例。于 2023 年 12 月 31 日，本集团无长期
借款(2022 年 12 月 31 日：无)，本公司董事认为无重大利率风险。
本集团总部持续监控集团利率水平。利率上升会增加新增带息债务的成本以及本集团尚未付
清的以浮动利率计息的带息债务的利息支出，并对本集团的财务业绩产生不利影响，管理层
会依据最新的市场状况及时做出调整。这些调整可能是进行利率互换的安排来降低利率风险。
于 2023 年度及 2022 年度本集团无利率互换安排。本公司董事认为未来利率变化不会对本集
团的经营业绩造成重大不利影响。
于 2023 年 12 月 31 日，本公司无浮动利率借款(2022 年 12 月 31 日：如果以浮动利率 LPR
计算的借款利率上升或下降 50 个基点，其他因素保持不变，则本集团的净利润减少或增加约
932,000 元)。
(c) 其他价格风险
本集团其他价格风险主要产生于债务工具投资，存在债务工具价格变动的风险( 包 含 利 率 风
险)。于 2023 年 12 月 31 日，如果本集团各类债务工具投资的预期价格上涨或下跌 0.5%，其
他因素保持不变，则本集团将增加或减少净利润约 12,665,000 元 (2022 年 12 月 31 日：约
10,064,000 元)。
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十二 金融工具及相关风险(续)
(2) 信用风险
本集团信用风险主要产生于货币资金、应收票据、应收账款、其他应收款以及未纳入减值评估
范围的以公允价值计量且其变动计入当期损益的债务工具投资等。于资产负债表日，本集团金
融资产的账面价值已代表其最大信用风险敞口。
本集团货币资金主要存放于拥有较高信用评级的股份制商业银行和其他大中型商业银行，本集
团认为其不存在重大的信用风险，几乎不会产生因银行违约而导致的重大损失。
本集团持有的债务工具投资主要为具有较高信用评级的债券。本集团通过设定整体投资额度以
控制信用风险敞口，并且每年复核和审批投资额度。本集团会定期监控债券投资的信用风险敞
口、债券信用评级的变化及其他相关信息，确保整体信用风险在可控的范围内。
本集团的销售主要通过预收款方式进行结算，因而经销商不存在重大的信用风险。
对于应收票据、应收账款、其他应收款等，本集团设定相关政策以控制信用风险敞口。本集团
基于对经销商的财务状况、从第三方获取担保的可能性、信用记录及其他因素诸如目前市场状
况等评估客户的信用资质并设置相应信用期。本集团会定期对这些经销商的信用记录进行监控
，对于信用记录不良的经销商，本集团会采用书面催款、缩短信用期或取消信用期等方式，以
确保本集团的整体信用风险在可控的范围内。
于2023年12月31日，本集团无重大的因债务人抵押而持有的担保物和其他信用增级(2022年12
月31日：无)。
(3) 流动性风险
本集团内各子公司负责其自身的现金流量预测。本集团在汇总各子公司现金流量预测的基础
上，在集团层面持续监控短期和长期的资金需求，以确保维持充裕的现金储备和可供随时变现
的有价证券；同时持续监控是否符合借款协议的规定，从主要金融机构获得提供足够备用资金
的承诺，以满足短期和长期的资金需求。
于资产负债表日，本集团各项金融负债以未折现的合同现金流量按到期日列示如下：
2023年12月31日
一年以内 一到二年 二到五年 五年以上 合计
应付票据 193,668,205 - - - 193,668,205
应付账款 2,952,827,066 - - - 2,952,827,066
其他应付款 3,230,505,907 - - - 3,230,505,907
租赁负债 52,359,364 26,248,905 27,931,091 19,323,151 125,862,511
6,429,360,542 26,248,905 27,931,091 19,323,151 6,502,863,689
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十二 金融工具及相关风险(续)
(3) 流动性风险(续)
2022年12月31日
一年以内 一到二年 二到五年 五年以上 合计
短期借款 228,030,776 - - - 228,030,776
应付票据 198,056,961 - - - 198,056,961
应付账款 3,463,768,573 - - - 3,463,768,573
其他应付款 3,394,613,087 - - - 3,394,613,087
租赁负债 53,188,814 42,511,596 43,366,619 26,120,713 165,187,742
7,337,658,211 42,511,596 43,366,619 26,120,713 7,449,657,139
银行借款偿还期分析如下：
2023年12月31日 2022年12月31日
1年以内 - 223,325,000
十三 股份支付
(a) 限制性股票激励计划
本公司于 2020 年 6 月 8 日召开 2019 年年度股东大会及 2020 年第一次 A 股和 H 股类别股东
会议，审议通过了《关于<青岛啤酒股份有限公司 A 股限制性股票激励计划(草案)>及其摘要的
议案》、《关于<青岛啤酒股份有限公司 A 股限制性股票激励计划实施考核管理办法>的议案》
和《关于提请股东大会授权董事会办理 A 股限制性股票激励计划相关事宜的议案》。本公司于
2020 年 6 月 29 日召开第九届董事会 2020 年第八次临时会议，审议通过了《青岛啤酒股份有
限公司关于向激励对象首次授予 A 股限制性股票的议案》(“激励计划方案”)。根据激励计划
方案，本公司向 627 位激励对象授予 1,320 万股限制性股票，授予日为 2020 年 6 月 29 日，授
予价格为人民币 21.18 元/股。授予限制性股票的解锁期分别为自股权登记日起 24 个月、36 个
月、48 个月，按照公司业绩考核和个人绩效考核情况，分别解锁 1/3、1/3、1/3 的限制性股票。
根据激励计划方案，激励对象在解锁期满前离职的，股票不得解锁，本公司须按相应回购价格
回购并注销相应的限制性股票。
根据激励计划方案，2020 年度本公司收到激励对象出资款合计人民币 279,576,000 元，同时就
限制性股票回购义务确认负债人民币 279,576,000 元及库存股人民币 279,576,000 元。
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十三 股份支付(续)
(a) 限制性股票激励计划(续)
本公司于 2021 年 3 月 22 日召开第九届董事会 2021 年第一次临时会议，审议通过了《关于向
激励对象授予预留部分 A 股限制性股票的议案》(“授予预留限制性股票方案”)。根据授予预
留限制性股票方案，本公司向 35 位激励对象授予 30 万股限制性股票，授予日为 2021 年 3 月
22 日，授予价格为人民币 21.18 元/股。授予限制性股票的解锁期分别为自股权登记日起 24 个
月、36 个月、48 个月，按照公司业绩考核和个人绩效考核情况，分别解锁 1/3、1/3、1/3 的限
制性股票。根据授予预留限制性股票方案，激励对象在解锁期满前离职的，股票不得解锁，本
公司须按相应回购价格回购并注销相应的限制性股票。拟授予的 35 名激励对象中有 1 名激励
对象因个人原因放弃认购。
根据授予预留限制性股票方案，2021 年度本公司收到激励对象出资款合计人民币 6,226,920 元，
同时就限制性股票回购义务确认负债人民币 6,226,920 元及库存股人民币 6,226,920 元。
根据 2020 年年度股东大会决议，向上述激励对象发放预计未来可解锁限制性股票的现金股利
为 10,028,999 元，并相应冲减回购义务。
本公司于 2021 年 9 月 29 日召开第十届董事会 2021 年第二次临时会议，审议通过了《关于公
司回购注销激励计划部分 A 股限制性股票事项的议案》。截至本次董事会审议时止，限制性股
票激励计划中共有 12 名激励对象因个人原因离职导致其作为公司激励对象的个人情况发生变
化从而触发限制性股票回购注销条件。2021 年本公司注销限制性股票 122,002 股，同时冲减回
购义务负债人民币 2,584,002 元及库存股人民币 2,584,002 元。
于 2021 年 12 月 31 日，限制性股票激励计划共确认回购义务负债人民币 273,189,919 元及库
存股人民币 273,189,919 元。
2022 年度，本公司向上述激励对象发放预计未来可解锁限制性股票的现金股利为 14,483,492
元，因此相应冲减回购义务。
本公司于 2022 年 9 月 28 日召开第十届董事会 2022 年第八次临时会议，审议通过了《公司回
购注销激励计划部分 A 股限制性股票事项的议案》。自 2021 年 9 月 1 日至本次董事会召开时
止，限制性股票激励计划中共有 14 名激励对象因个人原因离职导致其作为公司激励对象的个
人情况发生变化从而触发限制性股票回购注销条件。2022 年本公司注销限制性股票 122,003
股，同时冲减回购义务负债人民币 2,584,024 元及库存股人民币 2,584,024 元。
2022年7月8日，公司第十届董事会2022年第六次临时会议审议通过了《关于2020年A股限制性
股票激励计划首次授予限制性股票第一个解除限售期解除限售条件成就的议案》。2022年7月
25日，本公司解锁限制性股票4,359,428股，冲减回购义务负债人民币84,267,743元及库存股人
民币84,267,743元。
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十三 股份支付(续)
(a) 限制性股票激励计划(续)
于2022年12月31日，限制性股票激励计划共确认回购义务负债人民币171,854,660元及库
存股人民币171,854,660元。
2023 年度，本公司向上述预 计未来可 解锁限 制性股票的 激励对象 发放现 金股利为
15,697,613 元，因此相应冲减回购义务。
本公司于 2023 年 10 月 17 日召开第十届董事会 2023 年第六次临时会议，审议通过了
《公司回购注销激励计划部分 A 股限制性股票事项的议案》。自 2022 年 9 月 29 日至本
次董事会召开时止，限制性股票激励计划中共有 7 名激励对象因个人原因离职导致其作为
公司激励对象的个人情况发生变化从而触发限制性股票回购注销条件。2023 年本公司注
销限制性股票 36,002 股，同时冲减回购义务负债人民币 762,522 元及库存股人民币
762,522 元。
2023 年 5 月 5 日，公司第十届董事会 2023 年第二次临时会议审议通过了《关于 A 股限
制性股票激励计划预留授予限制性股票第一个解除限售期解除限售条件成就的议案》。
2023 年 5 月 26 日，本公司解锁限制性股票 96,667 股，冲减回购义务负债人民币 1,868,573
元及库存股人民币 1,868,573 元。2023 年 7 月 10 日，公司第十届董事会 2023 年第五次
临时会议审议通过了《关于 A 股限制性股票激励计划首次授予限制性股票第二个解除限
售期解除限售条件成就的议案》。2023 年 7 月 24 日，本公司解锁限制性股票 4,328,702
股，冲减回购义务负债人民币 75,882,146 元及库存股人民币 75,882,146 元。
于2023年12月31日，限制性股票激励计划共确认回购义务负债人民币77,643,806元及库
存股人民币77,643,806元。
(b) 年度内限制性股票变动情况表
2023年度 2022年度
年初发行在外的限制性股票(股) 8,890,567 13,371,998
本年解锁的限制性股票(股) (4,425,369) (4,359,428)
本年注销的限制性股票(股) (36,002) (122,003)
年末发行在外的限制性股票(股) 4,429,196 8,890,567
本年股份支付费用 84,714,809 177,130,981
累计股份支付费用 634,868,607 550,153,798
2023年度股份支付费用84,714,809元，计入管理费用及研发费用的金额分别为82,482,894
元及2,231,915元 (2022年度：172,559,895元及4,571,086元)。
(c) 于2023年12月31日，2020年度授予的限制性股票激励计划的剩余期限至2026年7月24日，
为2.56年；2021年度授予的限制性股票激励计划的剩余期限至2027年5月26日，为3.40年。
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十三 股份支付(续)
(d) 于2023年5月26日及2023年7月24日解锁的限制性股票以解锁日计算的加权平均股价分别为
110.024元及107.198元。
(e) 授予日限制性股票公允价值的确定方法
本集团以授予日公司股票收盘价确定授予日限制性股票的公允价值。
十四 公允价值估计
公允价值计量结果所属的层次，由对公允价值计量整体而言具有重要意义的输入值所属的最低
层次决定：
第一层次：相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价。
第二层次：除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值。
第三层次：相关资产或负债的不可观察输入值。
(1) 持续的以公允价值计量的资产
于2023年12月31日，持续的以公允价值计量的资产列示如下：
第二层次 第三层次
交易性金融资产 - 债务工具 - 1,924,078,158
一年内到期的非流动资产-债务工具 28,432,377 -
其他非流动金融资产-债务工具 1,424,885,550 -
其他非流动金融资产 - 权益工具 - 600,000
1,453,317,927 1,924,678,158
于2022年12月31日，持续的以公允价值计量的资产列示如下：
第三层次
交易性金融资产 - 债务工具 2,683,817,846
其他非流动金融资产 - 权益工具 600,000
2,684,417,846
本集团以导致各层次之间转换的事项发生日为确认各层次之间转换的时点。本年度无第一层次
与第二层次间的转换。
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十四 公允价值估计(续)
(1) 持续的以公允价值计量的资产(续)
上述第三层次金融资产变动如下：
2023年12月31日仍持有
当期利得总额— 的资产计入2023年度损
2022年 计入当期损益的 2023年 益的未实现利得的变动
12月31日 购买 出售 利得(a) 12月31日 - 公允价值变动损益
交易性金融资产 - 债务工具 2,683,817,846 8,821,992,600 (9,784,018,124) 202,285,836 1,924,078,158 2,084,658
其他非流动金融资产-权益工具 600,000 - - - 600,000 -
2,684,417,846 8,821,992,600 (9,784,018,124) 202,285,836 1,924,678,158 2,084,658
2022年12月31日仍持有
当期利得总额— 的资产计入2022年度损
2021年 计入当期损益的 2022年 益的未实现利得的变动
12月31日 购买 出售 利得(a) 12月31日 - 公允价值变动损益
交易性金融资产 - 债务工具 2,778,400,866 8,449,998,000 (8,719,110,601) 174,529,581 2,683,817,846 3,817,846
其他非流动金融资产 - 权益工具 600,000 - - - 600,000 -
2,779,000,866 8,449,998,000 (8,719,110,601) 174,529,581 2,684,417,846 3,817,846
(a) 计入当期损益的利得分别计入利润表中的公允价值变动收益和投资收益。
上述第二层次和第三层次的金融资产，管理层基于未来现金流量评估确定其公允价值。
- 200 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十四 公允价值估计(续)
(2) 不以公允价值计量但披露其公允价值的资产和负债
本集团以摊余成本计量的金融资产和金融负债主要包括：应收票据、应收账款、其他应收款、其
他流动资产、债权投资、短期借款、应付票据、应付款项、租赁负债和长期应付款等。这些不以
公允价值计量的金融资产和金融负债的账面价值与公允价值差异很小。
十五 资本管理
本集团资本管理政策的目标是为了保障本集团能够持续经营，从而为股东提供回报，并使其他
利益相关者获益，同时维持最佳的资本结构以降低资本成本。
为了维持或调整资本结构，本集团可能会调整支付给股东的股利金额、向股东返还资本、发行
新股或出售资产以减低债务。
2023年度，本集团的策略为将本集团的现金余额维持在一定标准之上以确保满足集团的经营发
展需要，该策略与上年度保持一致。现金余额为现金及现金等价物减去短期借款。于2023年12
月31日及2022年12月31日，本集团的现金余额情况如下﹕
2023年12月31日 2022年12月31日
现金及现金等价物 9,292,085,271 12,839,870,784
减：短期借款 - (225,411,423)
扣除借款后的现金余额 9,292,085,271 12,614,459,361
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十六 公司财务报表附注
(1) 应收账款
2023年12月31日 2022年12月31日
应收账款 1,546,441,209 1,917,095,063
减：坏账准备 (56,444,918) (56,440,758)
1,489,996,291 1,860,654,305
本公司大部分销售以预收款或银行承兑汇票的方式进行，其余销售则附有 30-100 天的信用
期。
(a) 应收账款按其入账日期的账龄分析如下：
2023年12月31日 2022年12月31日
一年以内 1,130,550,125 1,453,471,200
一到二年 142,120,371 151,056,579
二到三年 63,923,848 74,843,768
三到四年 43,130,192 51,305,027
四到五年 33,534,045 19,133,009
五年以上 133,182,628 167,285,480
1,546,441,209 1,917,095,063
(b) 于2023年12月31日，按欠款方归集的余额前五名的应收账款汇总分析如下：
占应收账款余
余额 坏账准备金额 额总额比例
余额前五名的应收账款总额 495,575,062 - 32%
(c) 于 2023 年 12 月 31 日，本公司无因金融资产转移而终止确认的应收账款(2022 年 12 月 31
日：无)。
- 202 -
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十六 公司财务报表附注(续)
(1) 应收账款(续)
(d) 坏账准备
本公司对于应收账款，无论是否存在重大融资成分，均按照整个存续期的预期信用损失计量损失准
备。
应收账款的坏账准备按类别分析如下：
2023年12 月 31 日 2022年12 月 31 日
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
金额 占总额 金额 计提 金额 占总额 金额 计提
比例 比例 比例 比例
单项计提坏账
准备(i) 11,245,784 0.7% (11,245,784) 100.0% 11,245,784 0.6% (11,245,784) 100.0%
按组合计提
坏账准备(ii) 1,535,195,425 99.3% (45,199,134) 2.9% 1,905,849,279 99.4% (45,194,974) 2.4%
1,546,441,209 100.0% (56,444,918) 3.6% 1,917,095,063 100.0% (56,440,758) 2.9%
(i) 于 2023 年 12 月 31 日及 2022 年 12 月 31 日，单项计提坏账准备的应收账款分析如下：
整个存续期预
账面余额 期信用损失率 坏账准备 理由
青啤北京销售 11,245,784 100% (11,245,784) 附注四(4)(d)
(ii) 组合计提坏账准备的应收账款分析如下：
组合 - 子公司：
于 2023年12月31日 ， 本 公 司 应 收 子 公 司 款 项 1,461,941,930 元 (2022 年 12 月 31 日 ：
1,810,863,160 元)，本公司认为其不存在重大的信用风险，未计提坏账准备。
组合 - 经销商：
2023年12月31日 2022年12月31日
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
金额 整个存续 金额 金额 整个存续 金额
期预期信 期预期信
用损失率 用损失率
未逾期 27,975,321 - - 49,466,378 - -
逾期1年以内 83,200 5% (4,160) 341,860 5% (17,093)
逾期超过2年 45,194,974 100% (45,194,974) 45,177,881 100% (45,177,881)
73,253,495 (45,199,134) 94,986,119 (45,194,974)
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十六 公司财务报表附注(续)
(1) 应收账款(续)
(d) 坏账准备(续)
(iii) 本年度计提的坏账准备金额为 4,160 元，以前年度核销并于本年度收回的坏账准备金额为
700,000 元，相应的账面余额为 700,000 元。
(2) 其他应收款
2023年12月31日 2022年12月31日
应收子公司款项 32,766,510 45,842,444
押金及保证金 20,051,420 15,927,286
应收土地及房屋退还款 17,441,647 17,441,647
备用金 6,944,524 7,190,124
应收子公司股利 6,800,000 19,000,000
应收土地处置款 - 584,155,232
其他 5,365,386 14,705,766
89,369,487 704,262,499
减：坏账准备 (37,550,370) (37,556,352)
51,819,117 666,706,147
本公司不存在因资金集中管理而将款项归集于其他方并列报于其他应收款的情况。
(a) 其他应收款账龄分析如下：
2023年12月31日 2022年12月31日
未逾期 51,680,804 666,370,101
逾期一年以内 140,110 352,958
逾期一到二年 10,421 1,288
逾期二年以上 37,538,152 37,538,152
89,369,487 704,262,499
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
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(2) 其他应收款(续)
(b) 损失准备及其账面余额变动表
其他应收款的坏账准备按类别分析如下：
2023年12 月 31 日 2022年12 月 31 日
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
金额 占总额 金额 计提 金额 占总额 金额 计提
比例 比例 比例 比例
单项计提坏账
准备(i) 37,538,152 42.0% (37,538,152) 100% 37,538,152 5.3% (37,538,152) 100%
按组合计提
坏账准备(ii) 51,831,335 58.0% (12,218) 0.0% 666,724,347 94.7% (18,200) 0.0%
89,369,487 100% (37,550,370) 42.0% 704,262,499 100% (37,556,352) 5.33%
第一阶段 第三阶段
未来12个月内预期信用损失 整个存续期预期信用损失(单项)
(组合) (已发生信用减值) 合计
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备 坏账准备
2022年12月31日 666,724,347 (18,200) 37,538,152 (37,538,152) (37,556,352)
本年变动 (614,893,012) 5,982 - - 5,982
2023年12月31日 51,831,335 (12,218) 37,538,152 (37,538,152) (37,550,370)
于2023年12月31日，本公司不存在处于第二阶段的其他应收款。处于第一阶段和第三阶段的其他应
收款分析如下：
(i) 于 2023 年 12 月 31 日及 2022 年 12 月 31 日，单项计提坏账准备的其他应收款分析如下：
整个存续期
第三阶段 账面余额 预期信用损失率 坏账准备 理由
应收土地及房屋退还款 17,441,647 100% (17,441,647) 附注四(6)
其他单位款项 20,096,505 100% (20,096,505) 附注四(6)
37,538,152 (37,538,152)
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
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(2) 其他应收款(续)
(b) 损失准备及其账面余额变动表(续)
(ii) 于 2023年12月31日及2022年12月31日，组合计提坏账准备的其他应收款均处于第一阶段，分
析如下：
2023年12月31日 2022年12月31日
账面余额 损失准备 账面余额 损失准备
金额 金额 计提比例 金额 金额 计提比例
应收子公司组合 39,566,510 - - 64,842,444 - -
应收其他单位款项 12,264,825 (12,218) 0.0% 601,881,903 (18,200) 0.0%
51,831,335 (12,218) 0.0% 666,724,347 (18,200) 0.0%
(c) 本年度计提的坏账准备金额为 11,788 元；收回或转回的坏账准备金额为 17,770 元，相应的账
面余额为 343,825 元。
(d) 本年度无实际核销的坏账准备。
(e) 于2023年12月31日，按欠款方归集的余额前五名的其他应收款分析如下：
占其他应收
款余额总额
性质 余额 账龄 比例 坏账准备
第一名 代垫社保 25,919,846 一年以内 29.0% -
第二名 应收土地处置款 8,584,437 五年以上 9.6% (8,584,437)
第三名 应收往来款 2,872,995 五年以上 3.2% -
第四名 应收往来款 2,187,628 一年以内 2.5% -
第五名 应收废料款 1,418,213 一年以内 1.6% -
40,983,119 45.9% (8,584,437)
(f) 于2023年12月31日及2022年12月31日，本公司不存在逾期的应收股利。
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(3) 存货
2023年12月31日 2022年12月31日
账面 存货 账面 账面 存货 账面
余额 跌价准备 价值 余额 跌价准备 价值
原材料 338,430,240 - 338,430,240 371,456,754 - 371,456,754
包装物 54,109,212 (662,025) 53,447,187 59,173,223 (662,025) 58,511,198
低值易耗品 25,051,468 - 25,051,468 30,987,839 - 30,987,839
委托加工物资 - - - 2,689,445 - 2,689,445
在产品 109,306,082 - 109,306,082 113,034,116 - 113,034,116
产成品 1,165,047,825 - 1,165,047,825 1,591,250,866 - 1,591,250,866
1,691,944,827 (662,025) 1,691,282,802 2,168,592,243 (662,025) 2,167,930,218
(4) 债权投资
2023年12月31日 2022年12月31日
子公司委托贷款 136,500,000 138,600,000
加：债权投资利息 170,683 173,793
减：债权投资减值准备 (136,500,000) (133,100,000)
170,683 5,673,793
上述款项系本公司通过银行或本公司之子公司财务公司发放给子公司的委托贷款，均为无抵
押的人民币借款，年利率为 3.92%，利息按季支付。于 2023 年 12 月 31 日，由于预期相应
子公司无法偿还委托贷款本金，本公司已对该债权投资本金全额计提减值准备 136,500,000
元 (2022 年 12 月 31 日：计提减值准备 133,100,000 元)。
(5) 长期股权投资
2023年12月31日 2022年12月31日
子公司(a) 13,092,479,419 12,653,153,110
合营企业(b) 216,772,296 220,762,244
联营企业(c) 145,638,914 145,335,057
13,454,890,629 13,019,250,411
减：长期股权投资减值准备(d) (1,994,008,870) (1,781,808,870)
11,460,881,759 11,237,441,541
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
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(5) 长期股权投资(续)
(a) 子公司
2022年 本年变动 2023年 减值准备 减值准备 本年宣告分派
12月31日 追加投资 减少投资 股份支付(ii) 12月31日 本年计提 年末余额 的现金股利(iii)
深朝日 128,972,044 - - 372,378 129,344,422 - - 76,740,000
郴州公司 64,661,343 - - 319,931 64,981,274 - - -
华南营销 51,942,400 - - 1,106,646 53,049,046 - - -
郴州销售 3,081,229 - - 500,932 3,582,161 - - -
华南投资 208,790,000 - - - 208,790,000 - - 50,000,000
珠海公司 2,427,865 - - 279,493 2,707,358 - - -
三水公司 1,781,922 - - 310,912 2,092,834 - - -
随州公司 2,380,905 - - 298,952 2,679,857 - - -
南宁公司 1,906,969 - - 319,931 2,226,900 - - -
华东控股 96,855,102 - - - 96,855,102 - (96,855,102) -
寿光公司 62,711,935 - - 355,427 63,067,362 - - -
五星公司 26,029,459 - - 176,567 26,206,026 - (24,656,410) -
三环公司 70,905,864 - - 197,211 71,103,075 - (69,457,513) -
北方销售 88,619,824 - - 796,816 89,416,640 - (83,984,000) -
西安汉斯 406,629,256 - (50,926,294) 1,995,684 357,698,646 - - 200,000,000
宝鸡公司 2,715,180 - - 318,358 3,033,538 - - -
甘肃农垦(i) 2,098,025 50,926,294 - 346,110 53,370,429 - - -
武威公司 2,039,073 - - 319,931 2,359,004 - - -
榆林公司 2,804,752 - - 473,680 3,278,432 - - -
渭南公司 16,786,237 - - 471,910 17,258,147 - - -
鞍山公司 32,278,322 - - 340,052 32,618,374 - - -
兴凯湖公司(i) 202,096,205 40,000,000 - 158,277 242,254,482 - (129,430,000) -
密山公司 118,520,000 - - - 118,520,000 - (118,520,000) -
哈尔滨公司 215,774,045 - - 378,140 216,152,185 - (109,940,000) -
蓬莱公司 30,000,000 - - - 30,000,000 - (30,000,000) -
荣成公司 67,532,134 - - 478,818 68,010,952 - (65,103,434) -
国际贸易 11,210,000 - - - 11,210,000 - - -
青岛啤酒(崂山)有限公司 18,089,491 - - - 18,089,491 - - -
香港公司 41,728,681 - - - 41,728,681 - - -
青岛翔宏商务有限公司 5,760,000 - - - 5,760,000 - - -
东南营销 298,063,368 - - 777,663 298,841,031 - - -
厦门公司 2,006,546 - - 331,301 2,337,847 - - -
福州公司 2,676,724 - - 316,028 2,992,752 - - -
漳州公司 1,319,305 - - - 1,319,305 - - -
长沙公司 48,822,933 - - 162,588 48,985,521 - - -
济南公司 562,564,751 - - 377,255 562,942,006 - - -
广润隆物流 16,465,405 - - - 16,465,405 - - -
文化传播公司 78,371,002 - - 538,159 78,909,161 - - -
成都公司 282,311,875 - - 349,087 282,660,962 - (118,855,583) -
日照公司 341,829,273 - - 481,394 342,310,667 - - -
潍坊公司 75,939,603 - - 366,339 76,305,942 - - -
德州公司 24,291,319 - - 370,616 24,661,935 - - -
工程公司 4,053,089 - - 262,238 4,315,327 - - -
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2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
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(5) 长期股权投资(续)
(a) 子公司(续)
2022年 本年变动 2023 年 减值准备 减值准备 本年宣告分派
12月31日 追加投资 减少投资 股份支付(ii) 12 月 31 日 本年计提 年末余额 的现金股利(iii)
廊坊公司 81,643,835 - - 352,003 81,995,838 - - -
菏泽公司 127,171,115 - - 398,602 127,569,717 - (51,301,600) -
滕州公司 49,748,313 - - 122,061 49,870,374 - - -
青岛啤酒(上海
)有限公司 1,570,000 - - - 1,570,000 - - -
芜湖公司 274,462,022 - - 157,343 274,619,365 - (274,290,000) -
华东销售 97,300,000 - - - 97,300,000 - (47,300,000) -
马鞍山公司 82,366,228 - - 370,806 82,737,034 - - -
石家庄公司 323,504,911 - - 463,984 323,968,895 - - -
太原公司 202,711,179 - - 313,570 203,024,749 - - -
城阳销售 8,000,000 - - - 8,000,000 - - -
财务公司 1,003,448,417 - - 544,557 1,003,992,974 - - -
新银麦公司 1,412,447,299 - - 1,223,969 1,413,671,268 - - 800,000,000
杭州公司 249,463,518 - - 460,627 249,924,145 - - -
揭阳公司 152,072,235 - - 329,790 152,402,025 - - -
饮料公司 31,620,670 - - 284,103 31,904,773 - - -
韶关公司 201,550,474 - - 272,329 201,822,803 - (150,000,000) -
电子商务 8,000,000 - - - 8,000,000 - - -
平度销售 5,000,000 - - - 5,000,000 - - 800,000,000
九江公司 181,906,969 - - 319,931 182,226,900 - - 39,000,000
徐州企业管理 10,000,000 - - - 10,000,000 - (10,000,000) -
薛城公司 1,628,796 - - 151,746 1,780,542 - - -
洛阳公司 202,383,665 - - 351,000 202,734,665 - - -
上海实业公司 200,895,228 - - - 200,895,228 - (200,895,228) -
南京销售 5,573,066 - - 1,004,601 6,577,667 - - -
上海销售 5,208,760 - - 931,512 6,140,272 - - -
泸州公司 120,532,068 - - 260,958 120,793,026 - - -
张家口公司 202,094,933 - - 206,772 202,301,705 - - -
绿兰莎公司 561,523,231 - - 339,317 561,862,548 - -
黄石公司 165,714,662 - - 344,227 166,058,889 - - -
应城公司(i) 43,976,969 50,000,000 - 13,000 93,989,969 - - -
汉中公司 28,182,859 - - 196,352 28,379,211 - - -
上海投资公司 1,920,654,036 - - - 1,920,654,036 - - -
徐州公司 1,812,457 - - 188,812 2,001,269 - - -
彭城公司 2,393,718 - - 333,753 2,727,471 - - -
新松江制造 2,879,606 - - 444,539 3,324,145 - - -
上海闵行公司 1,899,965 - - 377,224 2,277,189 - - -
昆山公司 1,979,573 - - 377,642 2,357,215 - - -
连云港公司(i) 2,041,698 212,200,000 - 293,707 214,535,405 (212,200,000) (212,200,000) -
扬州公司 102,522,778 - - 343,288 102,866,066 - - -
上海杨浦 200,000,000 - - - 200,000,000 - (200,000,000) -
- 209 -
青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十六 公司财务报表附注(续)
(5) 长期股权投资(续)
(a) 子公司(续)
2022年 本年变动 2023 年 减值准备 减值准备 本年宣告分派
12月31日 追加投资 减少投资 股份支付(ii) 12 月 31 日 本年计提 年末余额 的现金股利(iii)
宿迁公司 77,063,278 - - 346,155 77,409,433 - -
枣庄公司 201,361,124 - - 359,205 201,720,329 - - -
西海岸文旅 231,000,000 - - - 231,000,000 - - -
科研公司(i) 140,000,000 110,000,000 - - 250,000,000 - - -
12,653,153,110 463,126,294 (50,926,294) 27,126,309 13,092,479,419 (212,200,000) (1,992,788,870) 1,965,740,000
(i) 本公司 2023 年度对兴凯湖公司、应城公司、连云港公司和科研公司进行增资，通过股权划转的方
式对甘肃农垦进行增资。
(ii) 本公司对限制性股票激励对象为本公司之子公司职工的股份支付有结算义务。2023 年度，本公司按
照该结算义务，确认长期股权投资 27,126,309 元。
(iii) 本年宣告分派的现金股利系分配给全体股东的股利。
(b) 合营企业
本年增减变动
2022 年 按权益法调整 其他权益变动 宣告发放现金 2023 年 减值准备年末余额
12 月 31 日 的净损益 股利或利润 12 月 31 日
河北嘉禾公司 220,762,244 5,010,052 - (9,000,000) 216,772,296 -
在合营企业中的权益相关信息见附注六(2)(b)。
(c) 联营企业
本年增减变动
2022 年 按权益法调整 其他权益变动 宣告发放现金 2023 年 减值准备年末余额
12 月 31 日 的净损益 股利或利润 12 月 31 日
烟台啤酒公司 129,800,797 13,296,262 - (10,595,943) 132,501,116 -
招商物流公司 14,314,260 2,881,782 1,758 (5,280,002) 11,917,798 -
辽宁沈青公司 - - - - - -
其他 1,220,000 - - - 1,220,000 (1,220,000)
145,335,057 16,178,044 1,758 (15,875,945) 145,638,914 (1,220,000)
在联营企业中的权益相关信息见附注六(2)(c)。
- 210 -
青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十六 公司财务报表附注(续)
(5) 长期股权投资(续)
(d) 长期股权投资减值准备
2022 年 2023 年
12 月 31 日 本年增加 本年减少 12 月 31 日
子公司(i) (1,780,588,870) (212,200,000) - (1,992,788,870)
联营企业 (1,220,000) - - (1,220,000)
(1,781,808,870) (212,200,000) - (1,994,008,870)
(i)本年新增计提减值准备212,200,000元系本公司对连云港公司长期股权投资账面价值低于预
计可收回金额部分计提的减值准备。
- 211 -
青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十六 公司财务报表附注(续)
(6) 固定资产
2023 年 12 月 31 日 2022 年 12 月 31 日
固定资产(a) 2,427,216,661 2,477,967,563
固定资产清理(b) 621,818 334,667
2,427,838,479 2,478,302,230
(a) 固定资产
2023年
房屋及建筑物 机器设备 运输工具 其他设备 合计
原价
2022年12月31日 1,392,649,348 3,065,693,979 92,332,221 437,122,354 4,987,797,902
本年增加
购置 - 10,902,008 6,955,068 38,773,102 56,630,178
在建工程转入 61,980,837 142,144,038 - 20,917,855 225,042,730
本年减少
处置及报废 (28,848,111) (107,608,868) (11,398,482) (23,409,946) (171,265,407)
转入在建工程 (18,093,745) (46,952,088) - - (65,045,833)
2023年12月31日 1,407,688,329 3,064,179,069 87,888,807 473,403,365 5,033,159,570
累计折旧
2022年12月31日 (400,665,816) (1,691,200,072) (70,173,445) (317,042,030) (2,479,081,363)
本年增加 - 计提 (39,820,548) (158,870,668) (3,774,246) (34,367,985) (236,833,447)
本年减少
处置及报废 17,107,128 85,497,303 10,322,996 21,905,959 134,833,386
转入在建工程 10,288,626 36,242,462 - - 46,531,088
2023年12月31日 (413,090,610) (1,728,330,975) (63,624,695) (329,504,056) (2,534,550,336)
减值准备
2022年12月31日 (4,567,850) (24,423,584) (386,956) (1,370,586) (30,748,976)
本年增加 - 计提 (23,989,912) (29,176,676) (92,237) (1,158,785) (54,417,610)
本年减少 - 处置及报废 4,505,948 8,113,780 233,231 921,054 13,774,013
2023年12月31日 (24,051,814) (45,486,480) (245,962) (1,608,317) (71,392,573)
账面价值
2023年12月31日 970,545,905 1,290,361,614 24,018,150 142,290,992 2,427,216,661
2022年12月31日 987,415,682 1,350,070,323 21,771,820 118,709,738 2,477,967,563
- 212 -
青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十六 公司财务报表附注(续)
(6) 固定资产(续)
(a) 固定资产(续)
2022年
房屋及建筑物 机器设备 运输工具 其他设备 合计
原价
2021年12月31日 1,219,665,928 2,781,988,921 90,267,827 392,804,353 4,484,727,029
本年增加
购置 - 2,237,025 6,911,550 31,794,064 40,942,639
在建工程转入 202,396,572 400,905,893 - 17,079,409 620,381,874
本年减少
处置及报废 (8,119,727) (28,678,454) (4,847,156) (4,555,472) (46,200,809)
转入在建工程 (21,293,425) (90,759,406) - - (112,052,831)
2022年12月31日 1,392,649,348 3,065,693,979 92,332,221 437,122,354 4,987,797,902
累计折旧
2021年12月31日 (371,750,381) (1,606,771,544) (70,526,921) (293,722,404) (2,342,771,250)
本年增加-计提 (36,376,646) (150,357,486) (4,258,118) (27,637,317) (218,629,567)
本年减少
处置及报废 1,885,655 24,057,953 4,611,594 4,317,691 34,872,893
转入在建工程 5,575,556 41,871,005 - - 47,446,561
2022年12月31日 (400,665,816) (1,691,200,072) (70,173,445) (317,042,030) (2,479,081,363)
减值准备
2021年12月31日 (5,857,281) (24,496,683) (183,364) (819,203) (31,356,531)
本年增加 - 计提 (5,055,934) (4,048,607) (361,215) (675,030) (10,140,786)
本年减少 - 处置 6,345,365 4,121,706 157,623 123,647 10,748,341
2022年12月31日 (4,567,850) (24,423,584) (386,956) (1,370,586) (30,748,976)
账面价值
2022年12月31日 987,415,682 1,350,070,323 21,771,820 118,709,738 2,477,967,563
2021年12月31日 842,058,266 1,150,720,694 19,557,542 98,262,746 2,110,599,248
2023 年度，本公司账面价值为 18,514,745 元(原价 65,045,833 元，累计折旧 46,531,088)
(2022 年 12 月 31 日：账面价值为 64,606,270 元(原价 112,052,831 元，累计折旧 47,446,561
元))的固定资产由于技术更新等原因需要升级改造，因此转入在建工程。
于2023年12月31日，本公司无作为银行借款抵押物的固定资产(2022年12月31日：无)。
- 213 -
青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十六 公司财务报表附注(续)
(6) 固定资产(续)
(a) 固定资产(续)
本公司固定资产为自用，2023 年度固定资产计提的折旧金额为 236,833,447 元 (2022 年度：
218,629,567 元)，其中计入营业成本、销售费用、管理费用及研发费用的折旧费用分别为
203,171,342 元、2,619,575 元、26,871,211 元、4,171,319 元 (2022 年度：184,781,396 元、
2,550,847 元、25,662,692 元及 5,634,632 元)。
2023年度由在建工程转入固定资产的原价为225,042,730元 (2022年度：620,381,874元)。
(i) 暂时闲置的固定资产
于 2023 年 12 月 31 日，账面价值约为 14,892,995 元(原价 19,854,585 元)的机器设备等(2022
年 12 月 31 日：账面价值 605,986 元、原价 4,650,701 元)暂时闲置。具体分析如下：
原价 累计折旧 减值准备 账面价值
机器设备等 19,854,585 (4,961,590) - 14,892,995
(ii) 于 2023 年 12 月 31 日，本公司有账面价值约为 155,374,000 元 (2022 年 12 月 31 日：
153,771,000 元)的固定资产(房屋及建筑物)尚未办妥产权证书，参见附注四(12)(a)。
(b) 固定资产清理
2023年12月31日 2022年12月31日
机器设备 621,818 334,667
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十六 公司财务报表附注(续)
(7) 无形资产
2023年
土地使用权 商标使用权 营销网络 软件及其他 合计
原价
2022年12月31日 254,324,016 190,356,905 320,907,803 617,498,133 1,383,086,857
本年增加 - 购置 85,028 - - 115,800,363 115,885,391
2023年12月31日 254,409,044 190,356,905 320,907,803 733,298,496 1,498,972,248
累计摊销
2022年12月31日 (88,695,113) (122,719,775) (303,518,666) (353,231,613) (868,165,167)
本年增加 - 计提 (5,122,565) (83,643) (13,115,660) (63,903,236) (82,225,104)
2023年12月31日 (93,817,678) (122,803,418) (316,634,326) (417,134,849) (950,390,271)
账面价值
2023年12月31日 160,591,366 67,553,487 4,273,477 316,163,647 548,581,977
2022年12月31日 165,628,903 67,637,130 17,389,137 264,266,520 514,921,690
2022年
土地使用权 商标使用权 营销网络 软件及其他 合计
原价
2021年12月31日 248,112,371 190,345,726 320,907,803 547,569,381 1,306,935,281
本年增加 - 购置 6,211,645 11,179 - 69,928,752 76,151,576
2022年12月31日 254,324,016 190,356,905 320,907,803 617,498,133 1,383,086,857
累计摊销
2021年12月31日 (83,642,864) (122,624,953) (290,403,006) (301,565,655) (798,236,478)
本年增加 - 计提 (5,052,249) (94,822) (13,115,660) (51,665,958) (69,928,689)
2022年12月31日 (88,695,113) (122,719,775) (303,518,666) (353,231,613) (868,165,167)
账面价值
2022年12月31日 165,628,903 67,637,130 17,389,137 264,266,520 514,921,690
2021年12月31日 164,469,507 67,720,773 30,504,797 246,003,726 508,698,803
2023年度无形资产的摊销金额为82,225,104元 (2022年度：69,928,689元)。
于2023年12月31日，本公司无尚未办妥不动产权证的土地使用权 (2022年12月31日：无)。
于2023年12月31日，本公司无作为银行借款抵押物的无形资产 (2022年12月31日：无)。
2023年度，本公司研究开发支出共计100,637,006元 (2022年度：62,954,899元)，均计入当
期损益(附注四(44))。于2023年12月31日，本公司不存在通过内部研发形成的无形资产(2022
年12月31日：无)。
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十六 公司财务报表附注(续)
(8) 资产减值及损失准备
2023年
2022年 本年减少 2023年
12月31日 本年增加 转回 转销 12月31日
应收账款坏账准备 56,440,758 4,160 (700,000) 700,000 56,444,918
其中：单项计提坏账准备 11,245,784 - - - 11,245,784
组合计提坏账准备 45,194,974 4,160 (700,000) 700,000 45,199,134
其他应收款坏账准备 37,556,352 11,788 (17,770) - 37,550,370
债权投资减值准备 133,100,000 3,400,000 - - 136,500,000
小计 227,097,110 3,415,948 (717,770) 700,000 230,495,288
存货跌价准备 662,025 - - - 662,025
长期股权投资减值准备 1,781,808,870 212,200,000 - - 1,994,008,870
减值准备 30,748,976 54,417,610 - (13,774,013) 71,392,573
小计 1,813,219,871 266,617,610 - (13,774,013) 2,066,063,468
2,040,316,981 270,033,558 (717,770) (13,074,013) 2,296,558,756
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十六 公司财务报表附注(续)
(8) 资产减值及损失准备(续)
2022年
2021年 本年减少 2022年
12月31日 本年增加 转回 转销 12月31日
应收账款坏账准备 56,423,665 17,093 (300,000) 300,000 56,440,758
其中：单项计提坏账准备 11,245,784 - - - 11,245,784
组合计提坏账准备 45,177,881 17,093 (300,000) 300,000 45,194,974
其他应收款坏账准备 49,158,318 26,062 (11,117,358) (510,670) 37,556,352
债权投资减值准备 61,800,000 71,300,000 - - 133,100,000
小计 167,381,983 71,343,155 (11,417,358) (210,670) 227,097,110
存货跌价准备 662,025 - - - 662,025
长期股权投资减值准备 1,781,808,870 - - - 1,781,808,870
固定资产减值准备 31,356,531 10,140,786 - (10,748,341) 30,748,976
小计 1,813,827,426 10,140,786 - (10,748,341) 1,813,219,871
1,981,209,409 81,483,941 (11,417,358) (10,959,011) 2,040,316,981
- 217 -
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十六 公司财务报表附注(续)
(9) 资本公积
2022年 2023年
12月31日 本年增加 本年减少 12月31日
股本溢价 4,705,882,154 247,200,320 (726,520) 4,952,355,954
其他资本公积 — 510,187,958 84,716,567 (276,231,107) 318,673,418
权益法核算的被投资单位除综
合收益和利润分配以外的其
他权益变动 (10,175,373) 1,758 - (10,173,615)
股份支付计入股东权益的金额 393,591,243 84,714,809 (276,231,107) 202,074,945
原制度资本公积转入 123,006,624 - - 123,006,624
其他 3,765,464 - - 3,765,464
5,216,070,112 331,916,887 (276,957,627) 5,271,029,372
2021年 2022年
12月31日 本年增加 本年减少 12月31日
股本溢价 4,459,905,106 248,439,069 (2,462,021) 4,705,882,154
其他资本公积 — 520,404,887 238,222,140 (248,439,069) 510,187,958
权益法核算的被投资单位除综
合收益和利润分配以外的其
他权益变动 (10,182,722) 7,349 - (10,175,373)
股份支付计入股东权益的金额 403,815,521 238,214,791 (248,439,069) 393,591,243
原制度资本公积转入 123,006,624 - - 123,006,624
其他 3,765,464 - - 3,765,464
4,980,309,993 486,661,209 (250,901,090) 5,216,070,112
(10) 其他综合收益
重新计量设定受益计划
净负债的变动
2021年12月31日 (72,405,000)
2022年增减变动 (6,351,000)
2022年12月31日 (78,756,000)
2023年增减变动 (8,690,000)
2023年12月31日 (87,446,000)
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十六 公司财务报表附注(续)
(11) 未分配利润
2023年度 2022年度
年初未分配利润 8,867,060,724 8,298,283,516
加：本年净利润 2,419,835,757 2,069,341,775
减：应付普通股股利 (2,455,487,615) (1,500,564,567)
年末未分配利润 8,831,408,866 8,867,060,724
2023年度，本公司实际派发的股利以及年末已提议尚未派发的股利情况见附注四(39)。
(12) 营业收入和营业成本
2023年度 2022年度
主营业务收入(a) 23,526,187,984 22,023,970,450
其他业务收入(b) 1,877,586,426 1,745,075,180
25,403,774,410 23,769,045,630
2023年度 2022年度
主营业务成本(a) (18,085,563,615) (17,421,054,633)
其他业务成本(b) (1,813,474,592) (1,699,665,487)
(19,899,038,207) (19,120,720,120)
(a) 主营业务收入和主营业务成本
2023年度 2022年度
主营业务收入 主营业务成本 主营业务收入 主营业务成本
销售啤酒等 23,526,187,984 (18,085,563,615) 22,023,970,450 (17,421,054,633)
(b) 其他业务收入和其他业务成本
2023年度 2022年度
其他业务收入 其他业务成本 其他业务收入 其他业务成本
销售材料 1,812,474,881 (1,752,099,590) 1,683,040,055 (1,641,192,111)
其他 65,111,545 (61,375,002) 62,035,125 (58,473,376)
1,877,586,426 (1,813,474,592) 1,745,075,180 (1,699,665,487)
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十六 公司财务报表附注(续)
(13) 财务费用
2023年度 2022年度
利息费用 2,197,088 -
利息收入 (117,691,823) (110,813,417)
汇兑损失/(收益) 4,986,399 (8,509,783)
长期应付职工薪酬折现息 18,919,078 19,734,579
其他 1,769,629 3,176,555
(89,819,629) (96,412,066)
(14) 费用按性质分类
利润表中的营业成本、销售费用、管理费用和研发费用按照性质分类，列示如下：
2023年度 2022年度
耗用的原材料、包装物及消耗品等 6,301,885,142 5,973,756,110
产成品及在产品存货变动 429,931,075 (269,440,771)
外购产成品 11,133,792,528 11,471,882,448
职工薪酬 2,282,200,856 2,175,054,924
广告及业务宣传费用 1,411,197,697 1,087,091,618
装卸及运输费用 1,253,409,557 1,183,011,919
折旧及摊销费用 351,501,644 308,334,236
行政费用 109,019,879 88,109,635
修理费用(i) 76,685,358 85,174,203
租赁费(ii) 65,528,186 54,237,062
股份支付费用 48,546,397 100,121,397
劳务费 41,595,513 37,325,465
审计师费用 - 审计服务 8,094,340 8,094,340
其他 227,499,603 163,040,953
23,740,887,775 22,465,793,539
(i) 针对不符合固定资产资本化条件的日常修理费用，本公司将与存货的生产和加工相关的
计入存货成本并相应结转至营业成本，将与研发部门、行政部门和销售部门相关的分别
计入研发费用、管理费用和销售费用。
(ii) 如附注二(25)所述，本公司将短期租赁的租金支出直接计入当期损益，2023年度金额为
65,528,186元 (2022年度：54,237,062元)。
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财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十六 公司财务报表附注(续)
(15) 资产减值损失
2023年度 2022年度
长期股权投资减值损失 212,200,000 -
固定资产减值损失 54,417,610 10,140,786
266,617,610 10,140,786
(16) 信用减值损失
2023年度 2022年度
应收账款坏账损失转回 (695,840) (282,907)
其他应收款坏账损失转回 (5,982) (11,091,296)
债权投资减值损失 3,400,000 71,300,000
2,698,178 59,925,797
(17) 投资收益
2023年度 2022年度
成本法核算的长期股权投资收益(a) 1,724,237,400 1,370,805,771
权益法核算的长期股权投资收益 15,697,521 19,595,612
处置交易性金融资产取得的投资收益 15,102,696 8,519,123
债权投资利息收入 5,256,477 5,072,365
1,760,294,094 1,403,992,871
本公司不存在投资收益汇回的重大限制。
(a) 成本法核算的长期股权投资收益均系子公司宣告分配的利润(附注十六(5)(a))。
(18) 公允价值变动收益
2023年度 2022年度
交易性金融资产 – 债务工具 133,365,589 125,593,561
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青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十六 公司财务报表附注(续)
(19) 所得税费用
2023年度 2022年度
按税法及相关规定计算的当期所得税
- 中国企业所得税 174,166,911 338,342,243
递延所得税 122,756,922 (85,527,557)
296,923,833 252,814,686
将基于本公司利润表的利润总额采用适用税率计算的所得税调节为所得税费用：
2023年度 2022年度
利润总额 2,716,759,590 2,322,156,461
按适用税率计算的所得税 679,189,898 580,539,115
视同销售调整及不得扣除的成本、费用和损失的影响 22,779,450 19,948,546
非应纳税收益 (435,001,730) (347,911,649)
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异
影响 - (11,729,928)
当期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异 51,820,378 25,338,914
研发费用加计扣除 (21,864,163) (13,370,312)
所得税费用 296,923,833 252,814,686
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青岛啤酒股份有限公司
财务报表补充资料
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
一 2023年度非经常性损益明细表
2023年度
非流动性资产处置损益 178,576,672
除与正常经营业务密切相关、符合国家政策规定、按照确定的标准
享有、对公司损益产生持续影响外，计入当期损益的政府补助 391,133,874
除同正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有金融资产和金
融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产
生的损益 148,603,623
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 9,643,261
727,957,430
所得税影响额 (159,057,738)
少数股东权益影响额(税后) (21,773,062)
547,126,630
(1) 2023年度非经常性损益明细表编制基础
中国证券监督管理委员会于 2023 年颁布了《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号
—非经常性损益(2023 年修订)》(以下简称“2023 版 1 号解释性公告”)，该规定自公布之日
起施行。本集团按照 2023 版 1 号解释性公告的规定编制 2023 年度非经常性损益明细表。
根据 2023 版 1 号解释性公告的规定，非经常性损益是指与公司正常经营业务无直接关系，以
及虽与正常经营业务相关，但由于其性质特殊和偶发性，影响报表使用人对公司经营业绩和
盈利能力作出正确判断的各项交易和事项产生的损益。
(2) 执行 2023 版 1 号解释性公告对 2022 年度非经常性损益无影响。
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青岛啤酒股份有限公司
财务报表补充资料
2023 年度
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
二 2022年度非经常性损益明细表
2022年度
计入当期损益的政府补助 543,278,784
非流动资产处置净损益 (9,517,758)
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金
融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的
公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、
交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益 134,112,684
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 5,216,219
673,089,929
所得税影响额 (145,648,227)
少数股东权益影响额(税后) (25,865,284)
501,576,418
(1) 2022年度非经常性损益明细表编制基础
本集团按照2008版1号解释性公告的相关规定编制2022年度非经常性损益明细表。
三 净资产收益率及每股收益
加权平均 每股收益
净资产收益率 基本每股收益 稀释每股收益
2023年度 2022年度 2023年度 2022年度 2023年度 2022年度
归属于公司普通股股东的净利润 16.12% 15.30% 3.139 2.736 3.132 2.728
扣除非经常性损益后归属于公司
普通股股东的净利润 14.06% 13.23% 2.736 2.365 2.731 2.359
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