2023 年半年度报告
公司代码：600600 公司简称：青岛啤酒
青岛啤酒股份有限公司
2023 年半年度报告
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2023 年半年度报告
重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、
完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 本半年度报告未经审计。
四、 公司负责人黄克兴、主管会计工作负责人侯秋燕及会计机构负责人（会计主管人员）孙卓晗
声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
不适用
六、 前瞻性陈述的风险声明
□适用 √不适用
七、 是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、 重大风险提示
不适用
十一、 其他
□适用 √不适用
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2023 年半年度报告
目录
第一节 释义 ............................................................................................................................... - 4 -
第二节 公司简介和主要财务指标 ........................................................................................... - 4 -
第三节 管理层讨论与分析 ....................................................................................................... - 6 -
第四节 公司治理 ..................................................................................................................... - 12 -
第五节 环境与社会责任 ......................................................................................................... - 13 -
第六节 重要事项 ..................................................................................................................... - 23 -
第七节 股份变动及股东情况 ................................................................................................. - 27 -
第八节 优先股相关情况 ......................................................................................................... - 32 -
第九节 债券相关情况 ............................................................................................................. - 32 -
第十节 财务报告 ..................................................................................................................... - 33 -
1、载有公司董事长、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章
的财务报表。
备查文件目录 2、报告期内，本公司在中国证券监督管理委员会指定网站上公开披露过
的公司文件正本及公告的原稿。
3、在其他证券市场公布的半年度报告。
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2023 年半年度报告
第一节 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
公司、本公司、青岛啤酒 指 青岛啤酒股份有限公司
本集团 指 本公司及其附属公司
青啤集团 指 青岛啤酒集团有限公司
青岛市国资委 指 青岛市人民政府国有资产监督管理委员会
财务公司 指 青岛啤酒财务有限责任公司
公司章程 指 青岛啤酒股份有限公司章程
报告期 指 2023 年 1 月 1 日至 6 月 30 日
优家健康 指 青岛啤酒优家健康饮品有限公司
智链顺达 指 青岛智链顺达科技有限公司
优家健康集团 指 优家健康及其附属公司
智链顺达集团 指 智链顺达及其附属公司
第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 青岛啤酒股份有限公司
公司的中文简称 青岛啤酒
公司的外文名称 Tsingtao Brewery Company Limited
公司的外文名称缩写 Tsingtao Brewery
公司的法定代表人 黄克兴
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 张瑞祥 孙晓航
联系地址 青岛市市南区东海西路35号青啤大厦 青岛市市南区东海西路35号青啤大厦
电话 0532-85713831 0532-85713831
传真 0532-85713240 0532-85713240
电子信箱 secretary@tsingtao.com.cn secretary@tsingtao.com.cn
三、 基本情况变更简介
公司注册地址 青岛市市北区登州路56号
公司注册地址的历史变更情况 不适用
公司办公地址 青岛市市南区东海西路35号青啤大厦
公司办公地址的邮政编码 266071
公司网址 www.tsingtao.com.cn
电子信箱 info@tsingtao.com.cn
报告期内变更情况查询索引 不适用
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四、 信息披露及备置地点变更情况简介
公司选定的信息披露报纸名称 《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》
登载半年度报告的网站地址 www.sse.com.cn
公司半年度报告备置地点 公司董事会秘书室
报告期内变更情况查询索引 不适用
五、 公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 青岛啤酒 600600 不适用
H股 香港联合交易所有限公司 青岛啤酒 00168 不适用
六、 其他有关资料
□适用 √不适用
七、 公司主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本报告期 本报告期比上年
主要会计数据 上年同期
（1－6月） 同期增减(%)
营业收入 21,591,789,633 19,272,658,300 12.03
归属于上市公司股东的净利润 3,425,652,286 2,852,094,449 20.11
归属于上市公司股东的扣除非经常性
3,227,954,258 2,590,369,456 24.61
损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 4,600,493,439 4,719,012,228 -2.51
本报告期末比上
本报告期末 上年度末
年度末增减(%)
归属于上市公司股东的净资产 26,552,653,730 25,494,821,703 4.15
总资产 52,331,125,266 50,311,699,796 4.01
(二) 主要财务指标
本报告期 本报告期比上年同
主要财务指标 上年同期
（1－6月） 期增减(%)
基本每股收益（元／股） 2.516 2.100 19.81
稀释每股收益（元／股） 2.515 2.099 19.82
扣除非经常性损益后的基本每股收益（元／股） 2.370 1.907 24.28
加权平均净资产收益率（%） 12.58 11.65 增加 0.93 个百分点
扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%） 11.85 10.58 增加 1.27 个百分点
公司主要会计数据和财务指标的说明
□适用 √不适用
八、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
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九、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
非经常性损益项目 金额 附注（如适用）
主要是处置土地使用
非流动资产处置损益 11,092,590
权和固定资产的收益
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切 主要是部分子公司收
相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持 169,697,462 到与日常经营活动相
续享受的政府补助除外 关的政府补助
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持
有交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、
主要是办理结构性存
衍生金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易 82,535,959
款产生的收益
性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金
融负债和其他债权投资取得的投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 1,843,037
减：所得税影响额 58,882,491
少数股东权益影响额（税后） 8,588,529
合计 197,698,028
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经
常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列
举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
十、 其他
□适用 √不适用
第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
公司在国内拥有 57 家全资和控股的啤酒生产企业，及 2 家联营及合营啤酒生产企业，分布于
全国 20 个省、直辖市、自治区，规模和市场份额居国内啤酒行业领先地位。其生产的青岛啤酒为
国际市场上最具知名度的中国品牌，已行销世界 120 个国家和地区。
二、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
报告期内公司核心竞争力无变化，详见公司 2022 年年度报告。
三、经营情况的讨论与分析
2023 年上半年，本公司继续坚定不移地推进实施高质量发展战略，加快推进企业创新驱动和
数字化转型。公司充分发挥青岛啤酒的品牌、品质、生产基地及渠道网络优势，推进高端化、智能
化、绿色化发展，不断加大在市场开拓、科技创新、数字化转型、品牌提升以及产品结构优化等方
面的工作力度；同时积极开源节流、控本降费、提质增效，实现了经营业绩的持续快速增长。
上半年，公司累计实现产品销量 502.3 万千升，同比增长 6.5%；实现营业收入人民币 215.9
亿元，同比增长 12.0%；实现归属于上市公司股东的净利润人民币 34.3 亿元，同比增长 20.1%；实
现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润人民币 32.3 亿元，同比增长 24.6%。呈现了
利润增幅高于收入增幅、收入增幅高于销量增幅的良好发展态势。
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2023 年半年度报告
报告期内，公司以基地战略带建设为导向夯实市场基础，巩固和提高基地市场优势地位，推动
区域市场整合发展，强化区域网络建设，着力实现全系列多渠道产品覆盖，市场占有率稳步提升。
公司抢抓市场渠道修复和消费复苏的有利时机，结合青岛啤酒百廿华诞开展一系列营销活动，产品
结构和盈利能力持续提升。报告期内，青岛啤酒主品牌共实现产品销量 281.2 万千升，同比增长
8.2%；其中：中高端以上产品实现销量 197.5 万千升，同比增长 15%。
报告期内，公司持续推进品牌优化和提升，坚持推进沉浸式品牌体验模式，以“体育营销+音
乐营销+体验营销”为主线，深化和扩展品牌与消费者之间的连接，持续提升品牌影响力和竞争力。
公司通过打造青岛经典大单品、重塑青岛纯生啤酒年轻化、时尚化形象，聚焦推进白啤等新主流产
品传播推广等举措，巩固提升青岛啤酒中高端产品的竞争优势。
公司依托雄厚研发实力加速推进“魅力质量提升工程”，不断推出引领行业消费潮流和彰显青
岛啤酒百廿品牌魅力的新产品。公司创新推出的 1 升精品原浆、1 升水晶纯生高端生鲜产品，最大
限度保留了啤酒的新鲜风味，依托智慧供应链系统实现了生鲜产品的快速响应、冷链配送、新鲜直
达，满足了消费者对生鲜啤酒尤其是高端生鲜啤酒产品日益增长的需求。
报告期内，公司加快向数字化、智能化运营转型，加速推进全供应链数字化应用，提升渠道领
域数字化覆盖深度，打造供应商端到经销商端的全链条智慧供应链体系，推进从局部到全域的数字
化建设，实现了渠道运作能力和效率的提升。
2023 年是青岛啤酒百廿华诞，公司改制上市 30 周年，公司提出并启动实施“百廿再启航”战
略，通过规模化、智能化、数字化助力运营等战略举措坚定不移做强做优啤酒主业，增强企业市场
竞争力，加力提速高质量发展，加快迈向“产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代”的世界一
流企业。
报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未来会
有重大影响的事项
□适用 √不适用
四、报告期内主要经营情况
(一) 主营业务分析
1 财务报表相关科目变动分析表
单位：千元 币种：人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 21,591,790 19,272,658 12.03
营业成本 13,126,371 11,930,613 10.02
销售费用 2,387,993 2,126,216 12.31
管理费用 654,979 706,309 -7.27
财务费用 -223,130 -185,432
研发费用 22,160 17,002 30.34
其他收益 169,697 243,797 -30.39
经营活动产生的现金流量净额 4,600,493 4,719,012 -2.51
投资活动产生的现金流量净额 -3,727,733 -3,831,828
筹资活动产生的现金流量净额 -353,500 -92,324
营业收入变动原因说明：2023 年上半年营业收入同比增加 12.03%，主要原因是报告期内销量增加
及品种结构优化使得当期营业收入同比增加所致。
营业成本变动原因说明：2023 年上半年营业成本同比增加 10.02%，主要原因是报告期内因销量增
加、原料价格上涨及品种结构优化使得当期营业成本同比增加所致。
销售费用变动原因说明：2023 年上半年销售费用同比增加 12.31%，主要原因是报告期内公司加大
品牌宣传力度所致。
管理费用变动原因说明：2023 年上半年管理费用同比减少 7.27%，主要原因是报告期内股份支付费
用同比减少所致。
财务费用变动原因说明：2023 年上半年财务费用同比减少 37,698 千元，主要原因是报告期内利息
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2023 年半年度报告
收入同比增加所致。
研发费用变动原因说明：2023 年上半年研发费用同比增加 30.34%，主要原因是报告期内新产品研
发支出同比增加所致。
其他收益变动原因说明：2023 年上半年其他收益同比减少 30.39%，主要原因是报告期内部分子公
司收到与日常经营活动相关的政府补助同比减少所致。
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：2023 年上半年经营活动产生的现金流量净额同比减
少 2.51%，主要原因是报告期内公司销量增加，使得支付的原料款项及各项税费同比增加所致。
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：2023 年上半年投资活动产生的现金流量净额同比增
加 104,095 千元，主要原因是报告期内本公司收回前期处置土地使用权等长期资产的应收款项所
致。
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：2023 年上半年筹资活动产生的现金流量净额同比减
少 261,176 千元，主要原因是报告期内个别子公司偿还到期借款并不再续借所致。
2 本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用 √不适用
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
1. 资产及负债状况
单位：千元 币种：人民币
本期期末金 情
本期期末数 上年期末数
额较上年期 况
项目名称 本期期末数 占总资产的 上年期末数 占总资产的
末变动比例 说
比例（%） 比例（%）
（%） 明
交易性金融资产 7,086,565 13.54 2,683,818 5.33 164.05
应收账款 175,497 0.34 119,600 0.24 46.74
其他应收款 138,908 0.27 682,770 1.36 -79.66
存货 2,384,100 4.56 4,152,187 8.25 -42.58
一年内到期的非流动资产 4,668 0.01
其他非流动金融资产 904,165 1.73 600 0.001 150594.10
投资性房地产 45,475 0.09 29,056 0.06 56.51
其他非流动资产 110,703 0.21 74,235 0.15 49.13
短期借款 225,411 0.45 -100.00
应付票据 361,925 0.69 198,057 0.39 82.74
应付账款 4,765,503 9.11 3,463,769 6.88 37.58
合同负债 5,753,509 10.99 8,909,253 17.71 -35.42
应交税费 1,320,945 2.52 771,895 1.53 71.13
其他应付款 6,127,384 11.71 3,394,613 6.75 80.50
其他流动负债 95,579 0.18 478,755 0.95 -80.04
其他说明
（1）交易性金融资产报告期期末比期初增加 164.05%，主要原因是报告期内办理结构性存款等债务工
具增加所致。
（2）应收账款报告期期末比期初增加 46.74%，主要原因是报告期内部分子公司应收货款增加所致。
（3）其他应收款报告期期末比期初减少 79.66%，主要原因是报告期内本公司收回前期处置土地使用
权等长期资产的应收款项所致。
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2023 年半年度报告
（4）存货报告期期末比期初减少 42.58%，主要原因是报告期内进入销售旺季部分子公司库存商品
减少所致。
（5）一年内到期的非流动资产报告期期末比期初增加 4,668 千元，主要原因是报告期内本公司之
全资子公司财务公司购入银行发行债券所致。
（6）其他非流动金融资产报告期期末比期初增加 903,565 千元，主要原因是报告期内本公司之全
资子公司财务公司购入银行发行债券所致。
（7）投资性房地产报告期期末比期初增加 56.51%，主要原因是报告期内部分子公司自用房产转为
出租房产增加所致。
（8）其他非流动资产报告期期末比期初增加 49.13%，主要原因是报告期内部分子公司预付工程及
设备采购款增加所致。
（9）短期借款报告期期末比期初减少 100.00%，主要原因是报告期内个别子公司偿还已到期借款
所致。
（10）应付票据报告期期末比期初增加 82.74%，主要原因是报告期内采用票据结算应付原料款增
加所致。
（11）应付账款报告期期末比期初增加 37.58%，主要原因是报告期内原料采购使得应付账款增加
所致。
（12）合同负债报告期期末比期初减少 35.42%，主要原因是报告期内部分子公司预收酒款结转收
入所致。
（13）应交税费报告期期末比期初增加 71.13%，主要原因是报告期内应交所得税、增值税等税费
增加所致。
（14）其他应付款报告期期末比期初增加 80.50%，主要原因是报告期末根据股东大会决议分配的
现金股利尚未支付所致。
（15）其他流动负债报告期期末比期初减少 80.04%，主要原因是报告期内部分子公司增值税待转
销项税额减少所致。
2. 境外资产情况
□适用 √不适用
3. 截至报告期末主要资产受限情况
□适用 √不适用
4. 其他说明
√适用 □不适用
（1）债务资本率
本公司 2023 年 6 月 30 日的债务资本率为 0%(2022 年 12 月 31 日：0%)。债务资本率的计算方法为：
长期借款总额/(长期借款总额+归属于母公司股东权益)
（2）资产抵押
于 2023 年 6 月 30 日，本公司无资产抵押。(2022 年 12 月 31 日：无)
（3）汇率波动风险
由于本公司目前原材料大麦主要依赖进口，因此汇率的变动将会影响本公司的原材料采购成本；另
外，本公司部分啤酒产品出口外销，汇率的变动会直接影响本公司的产品出口收入；以上事项对本
公司的盈利能力会产生一定影响。
（4）资本性开支
2023 上半年本公司资本性新建、搬迁及改扩建项目共投入约 6.40 亿元。依据公司目前的资金状况
及盈利能力，有充足的自有资金及持续的经营现金净流入满足公司资本项目的资金需求。
（5）投资
详见 2023 年半年度财务报表附注。
（6）或有负债
无。
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2023 年半年度报告
(四) 投资状况分析
1. 对外股权投资总体分析
□适用 √不适用
(1).重大的股权投资
□适用 √不适用
(2).重大的非股权投资
□适用 √不适用
(3).以公允价值计量的金融资产
√适用 □不适用
单位：千元 币种：人民币
本期公允价值变 计入权益的累计 本期计提 本期出售/赎
资产类别 期初数 本期购买金额 其他变动 期末数
动损益 公允价值变动 的减值 回金额
结构性存款 1,000,452 82,536 5,100,000 504,125 5,678,863
理财产品 1,683,366 34,427 714,717 1,003,076
金融债券 8,233 900,000 908,233
债券基金 4,627 399,999 404,626
合计 2,683,818 129,823 6,399,999 1,218,842 7,994,798
本期公允价值变动损益分别计入利润表中的公允价值变动收益和投资收益。
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2023 年半年度报告
证券投资情况
√适用 □不适用
单位：千元 币种：人民币
本期公允 计入权益的
证券 最初投资 资金 期初账 本期购买金 本期出 本期投 期末账面 会计核算科
证券代码 证券简称 价值变动 累计公允价
品种 成本 来源 面价值 额 售金额 资损益 价值 目
损益 值变动
23 光大二级资 自有 其他非流动
债券 232380017 400,000 6,924 400,000 406,924
本债 01A 资金 金融资产
23 浙商银行二 自有 其他非流动
债券 232380021 500,000 1,309 500,000 501,309
级资本债 01 资金 金融资产
华安中债 1-5
自有 交易性金融
基金 009656.OF 年国开行债券 199,999 2,596 199,999 202,595
资金 资产
ETF 联接 A
广发政策性金 自有 交易性金融
基金 006869.OF 200,000 2,031 200,000 202,031
融债 资金 资产
合计 / / 1,299,999 / 12,860 1,299,999 1,312,859 /
证券投资情况的说明
□适用 √不适用
私募基金投资情况
□适用 √不适用
衍生品投资情况
□适用 √不适用
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2023 年半年度报告
(五) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
(六) 主要控股参股公司分析
□适用 √不适用
(七) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
五、其他披露事项
(一) 可能面对的风险
√适用 □不适用
报告期内公司可能面对的风险无变化，详见公司 2022 年年度报告。
(二) 其他披露事项
□适用 √不适用
第四节 公司治理
一、股东大会情况简介
决议刊登的指定网站的 决议刊登的披露
会议届次 召开日期 会议决议
查询索引 日期
详见《青岛啤酒
股份有限公司
公司 2022 年年度 在上海证券交易所网站 2022 年年度股东
2023-06-16 2023-06-17
股东大会 www.sse.com.cn 披露 大会决议公告》
（ 公 告 编 号
2023-019）
表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 √不适用
股东大会情况说明
√适用 □不适用
公司于报告期内召开股东大会 1 次，相关情况如下：
2023 年 6 月 16 日公司在青岛以现场会议与网络投票相结合的方式召开了 2022 年年度股东大会，
审议通过公司 2022 年度董事会报告、监事会报告、经审计的财务报告、利润分配预案和续聘财务
报告及内部控制审计师等六项议案，以及听取了公司 2022 年度独立董事述职报告。股东年会以特
别决议案方式审议通过《关于修改公司章程的议案》。
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
□适用 √不适用
公司董事、监事、高级管理人员变动的情况说明
□适用 √不适用
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2023 年半年度报告
三、利润分配或资本公积金转增预案
半年度拟定的利润分配预案、公积金转增股本预案
是否分配或转增 否
每 10 股送红股数（股） 不适用
每 10 股派息数(元)（含税） 不适用
每 10 股转增数（股） 不适用
利润分配或资本公积金转增预案的相关情况说明
不适用
四、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关股权激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
本公司于 2023 年 5 月 5 日召开第十届董事会 2023 年第二次临时会议和 详见公司日期为 2023 年
第十届监事会 2023 年第一次临时会议，分别审议通过了《关于 A 股限 5 月 6 日、5 月 23 日在
制性股票激励计划（「激励计划」）预留授予限制性股票第一个解除限 上海证券交易所网站
售期解除限售条件成就的议案》，本次激励计划设定的预留授予限制性 （www.sse.com.cn）发
股票第一个解除限售期对应的限制性股票限售期已届满，解除限售条件 布的相关公告。
已成就，公司同意为符合条件的 33 名激励对象共计 96,667 股限制性股
票办理解除限售相关事宜。本次解锁股票上市流通时间为 2023 年 5 月
26 日。
本公司于 2023 年 7 月 10 日召开第十届董事会 2023 年第五次临时会议 详见公司日期为 2023 年
和第十届监事会 2023 年第二次临时会议，分别审议通过了《关于 A 股 7 月 11 日、7 月 19 日在
限制性股票激励计划首次授予限制性股票第二个解除限售期解除限售 上海证券交易所网站
条件成就的议案》，本次激励计划设定的首次授予限制性股票第二个解 （www.sse.com.cn）发
除限售期对应的限制性股票限售期已届满，解除限售条件已成就，公司 布的相关公告。
同意为符合条件的 612 名激励对象共计 4,328,702 股限制性股票办理解
除限售相关事宜。本次解锁股票上市流通时间为 2023 年 7 月 24 日。
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
第五节 环境与社会责任
一、环境信息情况
(一) 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其主要子公司的环保情况说明
√适用 □不适用
- 13 -
2023 年半年度报告
1. 排污信息
√适用 □不适用
主要 排
污染 排 放
物及 放 口 超标
公司或子 排放方 排放浓度 执行的污染物排 排放总量 核定的排放总量
特征 口 分 排放
公司名称 式 （mg/L） 放标准 （吨） （吨/年）
污染 数 布 情况
物的 量 情
名称 况
啤酒工业污染物
排放标准
*青岛啤 处理合 COD:1610 （GB19821-2005 COD:420.1 COD:6763.75
厂 未超
酒股份有 格后排 氨氮:7.7 ）及修改单、污 氨氮:7.394 氨氮:115.95
废水 1 区 标排
限公司青 入市政 总磷:3.72 水排入城镇下水 总磷:1.664 总磷:28.9875
内 放
岛啤酒厂 管网 总氮:42.1 道水质标准 总氮:16.95 总氮:154.6
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
*青岛啤
处理合 COD:478 （GB19821-2005 COD:691.7 COD:8100.0
酒股份有 厂 未超
格后排 氨氮:11.7 ）及修改单、污 氨氮:3.632 氨氮:108.0
限公司青 废水 1 区 标排
入市政 总磷:3.96 水排入城镇下水 总磷:1.8328 总磷:27.0
岛啤酒二 内 放
管网 总氮:28.4 道水质标准 总氮:12.549 总氮:144.0
厂
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
*青岛啤
处理合 COD:1740 （GB19821-2005 COD:1597.34335 COD:3970.0
酒股份有 厂 未超
格后排 氨氮:11.7 ）及修改单、污 氨氮:10.62509 氨氮:357.3
限公司青 废水 1 区 标排
入市政 总磷:2.44 水排入城镇下水 总磷:2.12927 总磷:/
岛啤酒三 内 放
管网 总氮:32.8 道水质标准 总氮:24.63997 总氮:555.8
厂
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
*青岛啤
处理合 COD:1070 （GB19821-2005 COD:224.5 COD:3375.0
酒股份有 厂 未超
格后排 氨氮:7.32 ）及修改单、污 氨氮:1.723 氨氮:45.0
限公司青 废水 1 区 标排
入市政 总磷:2.8 水排入城镇下水 总磷:0.2452 总磷:11.25
岛啤酒四 内 放
管网 总氮:24.7 道水质标准 总氮:4.559 总氮:60.0
厂
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
*青岛啤
处理合 COD:755 （GB19821-2005 COD:213.4493 COD:4278.63
酒股份有 厂 未超
格后排 氨氮:18.1 ）及修改单、污 氨氮:3.2051 氨氮:54.62
限公司青 废水 1 区 标排
入市政 总磷:8.34 水排入城镇下水 总磷:0.6256 总磷:11.51
岛啤酒五 内 放
管网 总氮:57.8 道水质标准 总氮:5.62935 总氮:78.71
厂
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:1554 （GB19821-2005 COD:207.4 COD:1481.6895
*青岛啤 厂 未超
格后排 氨氮:12.8 ）及修改单、污 氨氮:1.575 氨氮:22.225
酒（寿光） 废水 1 区 标排
入市政 总磷:1.21 水排入城镇下水 总磷:0.5232 总磷:3.951
有限公司 内 放
管网 总氮:36.4 道水质标准 总氮:4.939 总氮:34.573
（GB/T31962-20
15）
- 14 -
2023 年半年度报告
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:30 COD:1.706 COD:169.0
青岛啤酒 厂 （GB19821-2005 未超
格后排 氨氮:4.48 氨氮:0.04067 氨氮:15.21
（荣成） 废水 1 区 ）、污水排入城镇 标排
入市政 总磷:0.89 总磷:0.007862 总磷:2.7
有限公司 内 下水道水质标准 放
管网 总氮:12.8 总氮:0.2986 总氮:23.66
（GB/T
31962-2015）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:68 （GB19821-2005 COD:72.536 COD:1500.0
*青岛啤 厂 未超
格后排 氨氮:0.41 ）及修改单、污 氨氮:0.93512 氨氮:40.0
酒（潍坊） 废水 1 区 标排
入市政 总磷:0.07 水排入城镇下水 总磷:0.12943 总磷:7.5
有限公司 内 放
管网 总氮:1.33 道水质标准 总氮:2.3133 总氮:40.0
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:1680 （GB19821-2005 COD:369.1 COD:2324.61108
*青岛啤 厂 未超
格后排 氨氮:2.73 ）及修改单、污 氨氮:1.7 氨氮:46.492222
酒（日照） 废水 1 区 标排
入市政 总磷:2.52 水排入城镇下水 总磷:0.6818 总磷:11.623055
有限公司 内 放
管网 总氮:30.7 道水质标准 总氮:6.852 总氮:61.989629
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:806 （GB19821-2005 COD:90.826 COD:1754.46
*青岛啤 厂 未超
格后排 氨氮:26.7 ）及修改单、污 氨氮:1.1088 氨氮:26.1819
酒（德州） 废水 1 区 标排
入市政 总磷:1.05 水排入城镇下水 总磷:0.0852 总磷:4.65456
有限公司 内 放
管网 总氮:31.4 道水质标准 总氮:2.777 总氮:40.727
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:1460 （GB19821-2005 COD:405.51 COD:1050.0
*青岛啤 厂 未超
格后排 氨氮:9.03 ）及修改单、污 氨氮:2.529 氨氮:94.5
酒（菏泽） 废水 1 区 标排
入市政 总磷:2.7 水排入城镇下水 总磷:0.375 总磷:16.8
有限公司 内 放
管网 总氮:27.7 道水质标准 总氮:7.164 总氮:147.0
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:246 （GB19821-2005 COD:237.372 COD:1320.0
*山东新 厂 未超
格后排 氨氮:23.6 ）及修改单、污 氨氮:6.452 氨氮:59.4
银麦啤酒 废水 1 区 标排
入市政 总磷:1.14 水排入城镇下水 总磷:0.75 总磷:10.56
有限公司 内 放
管网 总氮:27.4 道水质标准 总氮:10.109 总氮:92.4
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:60 （GB19821-2005 COD:13.42 COD:1400.0
*青岛啤 厂 未超
格后排 氨氮:2.78 ）及修改单、污 氨氮:0.226 氨氮:126.0
酒（济南） 废水 1 区 标排
入市政 总磷:0.71 水排入城镇下水 总磷:0.06893 总磷:22.4
有限公司 内 放
管网 总氮:10.1 道水质标准 总氮:2.445 总氮:196.0
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:1100 （GB19821-2005 COD:139.467 COD:509.1
*山东绿 厂 未超
格后排 氨氮:28.1 ）及修改单、污 氨氮:1.843 氨氮:45.8
兰莎啤酒 废水 1 区 标排
入市政 总磷:2.54 水排入城镇下水 总磷:0.212 总磷:8.1
有限公司 内 放
管网 总氮:52.4 道水质标准 总氮:4.646 总氮:71.3
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
处理合 COD:228 COD:53.3 COD:578.52
*青岛啤 厂 排放标准 未超
格后排 氨氮:1.62 氨氮:1.0258 氨氮:47.23
酒（枣庄） 废水 1 区 （GB19821-2005 标排
入市政 总磷:0.22 总磷:0.08728 总磷:24.44
有限公司 内 ）及修改单、污 放
管网 总氮:5.92 总氮:2.975 总氮:213.82
水排入城镇下水
- 15 -
2023 年半年度报告
道水质标准
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准（GB
19821-2005）、工
业企业废水氮、
磷污染物间接排
处理合 COD:81 COD:5.16234 COD:182.0
青岛啤酒 厂 放限值 未超
格后排 氨氮:0.738 氨氮:0.16889 氨氮:13.0
（杭州） 废水 1 区 （DB33/887-201 标排
入市政 总磷:0.7 总磷:0.03098 总磷:1.56
有限公司 内 3）、杭州建德污 放
管网 总氮:8.84 总氮:0.71811 总氮:18.2
水处理有限公司
污水接纳处理协
议、污水综合排
放标准
（GB8978-1996）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:221 （GB19821-2005 COD:42.99095 COD:/
*青岛啤 厂 未超
格后排 氨氮:15.8 ）及修改单、河 氨氮:2.3521 氨氮:/
酒（洛阳） 废水 1 区 标排
入市政 总磷:1.03 南省啤酒工业水 总磷:0.20759 总磷:/
有限公司 内 放
管网 总氮:17.2 污染物排放标准 总氮:4.94116 总氮:/
（DB41/681-201
1）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:1060 （GB19821-2005 COD:113.76834 COD:2776.23
*青岛啤 厂 未超
格后排 氨氮:28.8 ）及修改单、污 氨氮:3.54568 氨氮:69.41
酒（随州） 废水 1 区 标排
入市政 总磷:0.962 水排入城镇下水 总磷:0.188906 总磷:9.25
有限公司 内 放
管网 总氮:51.8 道水质标准 总氮:4.475433 总氮:138.81
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:816 （GB19821-2005 COD:44.03536 COD:350.0
*青岛啤 厂 未超
格后排 氨氮:23.3 ）及修改单、污 氨氮:1.19298 氨氮:31.5
酒（黄石） 废水 1 区 标排
入市政 总磷:2.88 水排入城镇下水 总磷:0.11611 总磷:5.6
有限公司 内 放
管网 总氮:44.8 道水质标准 总氮:2.22006 总氮:49.0
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
（GB19821-2005
青岛啤酒 处理合 COD:83 ）、污水排入城镇 COD:14.08127 COD:135.3
厂 未超
（马鞍 格后排 氨氮:21 下水道水质标准 氨氮:1.15499 氨氮:10.68
废水 1 区 标排
山）有限 入市政 总磷:0.74 （GB/T31962-20 总磷:0.12552 总磷:1.42
内 放
公司 管网 总氮:29 15）、马鞍山市经 总氮:2.51658 总氮:13.53
济开发区北区污
水处理厂纳管标
准
啤酒工业污染物
排放标准
青岛啤酒 处理合 COD:118 COD:9.38433 COD:619.16
厂 （GB19821-2005 未超
上海松江 格后排 氨氮:0.368 氨氮:0.045925 氨氮:10.37
废水 1 区 ）、污水综合排放 标排
制造有限 入市政 总磷:2.61 总磷:0.623915 总磷:23.52
内 标准 放
公司 管网 总氮:1.28 总氮:8.905396 总氮:205.8
（DB31/199-201
8）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:432 （GB19821-2005 COD:64.70273 COD:1725.2
*青岛啤 厂 未超
格后排 氨氮:23.2 ）及修改单、污 氨氮:1.65623 氨氮:15.53
酒（扬州） 废水 1 区 标排
入市政 总磷:1.66 水排入城镇下水 总磷:0.12079 总磷:3.88
有限公司 内 放
管网 总氮:29.8 道水质标准 总氮:2.62619 总氮:83.3
（GB/T31962-20
15）
- 16 -
2023 年半年度报告
啤酒工业污染物
排放标准
*青岛啤 处理合 COD:1460 （GB19821-2005 COD:106.9 COD:2192.5
厂 未超
酒（徐州） 格后排 氨氮:16.8 ）及修改单、污 氨氮:0.98 氨氮:39.47
废水 1 区 标排
彭城有限 入市政 总磷:1.58 水排入城镇下水 总磷:0.16 总磷:7.02
内 放
公司 管网 总氮:23.3 道水质标准 总氮:1.96 总氮:61.39
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:1990 （GB19821-2005 COD:96.973752 COD:280.0
*青岛啤 厂 未超
格后排 氨氮:24.4 ）及修改单、污 氨氮:0.813241 氨氮:25.2
酒（徐州） 废水 1 区 标排
入市政 总磷:1.43 水排入城镇下水 总磷:0.096987 总磷:4.48
有限公司 内 放
管网 总氮:30.9 道水质标准 总氮:2.045486 总氮:39.2
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:87 COD:3.815157 COD:509.0
青岛啤酒 厂 （GB19821-2005 未超
格后排 氨氮:10.3 氨氮:1.089116 氨氮:26.0
（宿迁） 废水 1 区 ）、污水排入城镇 标排
入市政 总磷:0.81 总磷:0.041086 总磷:2.97
有限公司 内 下水道水质标准 放
管网 总氮:12.3 总氮:1.578795 总氮:71.27
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:360 （GB19821-2005 COD:334.83571 COD:/
*青岛啤 厂 未超
格后排 氨氮:9.88 ）及修改单、污 氨氮:2.86 氨氮:88.435
酒（昆山） 废水 1 区 标排
入市政 总磷:0.38 水排入城镇下水 总磷:0.513 总磷:15.721
有限公司 内 放
管网 总氮:10.4 道水质标准 总氮:7.079 总氮:117.913
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
处理合 COD:45 排放标准（GB COD:6.40971 COD:469.0
青岛啤酒 厂 未超
格后排 氨氮:1.41 19821-2005）、污 氨氮:0.50885 氨氮:42.21
上海闵行 废水 1 区 标排
入市政 总磷:0.73 水综合排放标准 总磷:0.08419 总磷:/
有限公司 内 放
管网 总氮:12.7 （DB31/199-201 总氮:1.89999 总氮:65.66
8）
啤酒工业污染物
青岛啤酒 处理合 COD:15 COD:3.093 COD:83.4
厂 排放标准（GB 未超
（连云 格后排 氨氮:0.074 氨氮:0.074 氨氮:15.6
废水 1 区 19821-2005）、污 标排
港）有限 入市政 总磷:0.16 总磷:0.03 总磷:2.6
内 水综合排放标准 放
公司 管网 总氮:2.82 总氮:1.562 总氮:/
（GB8978-1996）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:64 COD:4.99978 COD:45.29
青岛啤酒 厂 （GB19821-2005 未超
格后排 氨氮:14.3 氨氮:1.03288 氨氮:4.53
（福州） 废水 1 区 ）、污水排入城镇 标排
入市政 总磷:2.09 总磷:0.28716 总磷:0.906
有限公司 内 下水道水质标准 放
管网 总氮:25.8 总氮:2.21196 总氮:18.12
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:55 COD:3.53109 COD:500.0
青岛啤酒 厂 （GB19821-2005 未超
格后排 氨氮:29.2 氨氮:1.46417 氨氮:45.0
（厦门） 废水 1 区 ）、污水排入城镇 标排
入市政 总磷:0.4 总磷:0.05627 总磷:8.0
有限公司 内 下水道水质标准 放
管网 总氮:47.7 总氮:2.29105 总氮:70.0
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:1310 （GB19821-2005 COD:12.3888 COD:3237.3
*青岛啤 厂 未超
格后排 氨氮:26.1 ）及修改单、污 氨氮:1.0035 氨氮:48.5595
酒（九江） 废水 1 区 标排
入市政 总磷:2.29 水排入城镇下水 总磷:0.05283 总磷:16.1865
有限公司 内 放
管网 总氮:33 道水质标准 总氮:1.2838 总氮:86.328
（GB/T31962-20
15）
- 17 -
2023 年半年度报告
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:144 （GB19821-2005 COD:52.231 COD:/
*青岛啤 厂 未超
格后排 氨氮:42.7 ）及修改单、污 氨氮:3.135 氨氮:/
酒（珠海） 废水 1 区 标排
入市政 总磷:2.19 水排入城镇下水 总磷:0.336 总磷:/
有限公司 内 放
管网 总氮:50.4 道水质标准 总氮:5.279 总氮:/
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
*深圳青 处理合 COD:3590 （GB19821-2005 COD:411.4753 COD:/
厂 未超
岛啤酒朝 格后排 氨氮:33.6 ）及修改单、污 氨氮:12.7172 氨氮:/
废水 1 区 标排
日有限公 入市政 总磷:1.38 水排入城镇下水 总磷:2.2058 总磷:/
内 放
司 管网 总氮:63.2 道水质标准 总氮:17.8942 总氮:/
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:112 COD:6.46553 COD:149.6
青岛啤酒 厂 （GB19821-2005 未超
格后排 氨氮:0.882 氨氮:0.3422 氨氮:28.05
（三水） 废水 1 区 ）、污水排入城镇 标排
入市政 总磷:0.92 总磷:0.03805 总磷:11.22
有限公司 内 下水道水质标准 放
管网 总氮:6.75 总氮:1.40039 总氮:93.5
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:31 COD:1.52443 COD:74.5
青岛啤酒 厂 （GB19821-2005 未超
格后排 氨氮:0.6 氨氮:0.01281 氨氮:6.2
（揭阳） 废水 1 区 ）、水污染物排放 标排
入市政 总磷:0.9 总磷:0.04976 总磷:3.76
有限公司 内 限值 放
管网 总氮:7.88 总氮:0.73782 总氮:52.5
（DB44/26-2001
）
啤酒工业污染物
排放标准（GB
处理合 COD:192 COD:9.538839 COD:875.0
南宁青岛 厂 19821-2005）、污 未超
格后排 氨氮:9.45 氨氮:0.646064 氨氮:78.75
啤酒有限 废水 1 区 水排入城镇下水 标排
入市政 总磷:6.74 总磷:0.376448 总磷:14.0
公司 内 道水质标准 放
管网 总氮:45.2 总氮:2.837238 总氮:122.5
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:164 COD:8.29649 COD:175.0
青岛啤酒 厂 （GB19821-2005 未超
格后排 氨氮:3.74 氨氮:0.12934 氨氮:9.0
（郴州） 废水 1 区 ）、污水排入城镇 标排
入市政 总磷:0.27 总磷:0.1981 总磷:5.6
有限公司 内 下水道水质标准 放
管网 总氮:25.7 总氮:2.55761 总氮:49.0
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:991 （GB19821-2005 COD:54.43528 COD:3000.0
*青岛啤 厂 未超
格后排 氨氮:10.7 ）及修改单、污 氨氮:0.54888 氨氮:11.681145
酒（长沙） 废水 1 区 标排
入市政 总磷:2.24 水排入城镇下水 总磷:0.12055 总磷:2.076648
有限公司 内 放
管网 总氮:32.1 道水质标准 总氮:1.13127 总氮:18.17067
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:456 COD:5.08688 COD:801.82
青岛啤酒 厂 （GB19821-2005 未超
格后排 氨氮:4.11 氨氮:0.74025 氨氮:72.16
（成都） 废水 1 区 ）、污水排入城镇 标排
入市政 总磷:2.52 总磷:0.05194 总磷:12.83
有限公司 内 下水道水质标准 放
管网 总氮:15.4 总氮:0.90997 总氮:112.25
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:44 COD:3.81872 COD:339.5
青岛啤酒 厂 （GB19821-2005 未超
格后排 氨氮:1.05 氨氮:0.52488 氨氮:30.555
（泸州） 废水 1 区 ）、污水排入城镇 标排
入市政 总磷:0.47 总磷:0.03787 总磷:5.432
有限公司 内 下水道水质标准 放
管网 总氮:4.52 总氮:0.74343 总氮:47.53
（GB/T31962-20
15）
- 18 -
2023 年半年度报告
啤酒工业污染物
排放标准
（GB19821-2005
处理合 COD:329 COD:23.31232 COD:700.0
北京青岛 厂 ）、水污染物综合 未超
格后排 氨氮:41.8 氨氮:4.39982 氨氮:63.0
啤酒三环 废水 1 区 排放标准 标排
入市政 总磷:1.43 总磷:0.22279 总磷:11.2
有限公司 内 （DB11/307-201 放
管网 总氮:54.9 总氮:5.90618 总氮:98.0
3）、污水综合排
放标准
（GB8978-1996）
啤酒工业污染物
排放标准
（GB19821-2005
处理合 COD:27 COD:2.129 COD:55.136
青岛啤酒 厂 ）、城镇污水处理 未超
格后排 氨氮:0.591 氨氮:0.0326 氨氮:9.715
（廊坊） 废水 1 区 厂污染物排放标 标排
入自然 总磷:0.07 总磷:0.0056 总磷:8.4
有限公司 内 准 放
水体 总氮:4.49 总氮:0.349 总氮:70.0
（GB18918-2002
）中的一级 A 标
准
啤酒工业污染物
排放标准
*青岛啤 处理合 COD:2560 （GB19821-2005 COD:468.81124 COD: /
厂 未超
酒（石家 格后排 氨氮:17 ）及修改单、污 氨氮:3.3877 氨氮: /
废水 1 区 标排
庄）有限 入市政 总磷:0.69 水排入城镇下水 总磷:0.8248 总磷: /
内 放
公司 管网 总氮:35.8 道水质标准 总氮:9.1731 总氮: /
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
青岛啤酒 处理合 COD:106 COD:9.54 COD:700.0
厂 （GB19821-2005 未超
（哈尔 格后排 氨氮:26.9 氨氮:1.38 氨氮:63.0
废水 1 区 ）、污水排入城镇 标排
滨）有限 入市政 总磷:1.59 总磷:0.06 总磷:11.2
内 下水道水质标准 放
公司 管网 总氮:39.4 总氮:2.19 总氮:98.0
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
青岛啤酒 处理合 COD:29 COD:5.46969 COD:409.7
厂 （GB19821-2005 未超
（兴凯 格后排 氨氮:4.38 氨氮:0.30086 氨氮:36.9
废水 1 区 ）、污水排入城镇 标排
湖）有限 入市政 总磷:0.35 总磷:0.05215 总磷:/
内 下水道水质标准 放
公司 管网 总氮:3.08 总氮:0.53597 总氮:/
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:32 COD:2.2696 COD:11.68
青岛啤酒 厂 （GB19821-2005 未超
格后排 氨氮:0.228 氨氮:0.03928 氨氮:2.42
（鞍山） 废水 1 区 ）、污水综合排放 标排
入自然 总磷:0.394 总磷:0.0296 总磷:0.857
有限公司 内 标准 放
水体 总氮:3.12 总氮:0.587 总氮:4.29
（DB21/1627-20
08）
啤酒工业污染物
排放标准
（GB19821-2005
青岛啤酒 处理合 COD:139 COD:2.41297 COD:356.549
厂 ）、污水排入城镇 未超
（张家 格后排 氨氮:8.03 氨氮:0.17329 氨氮:35.65
废水 1 区 下水道水质标准 标排
口）有限 入市政 总磷:1.27 总磷:0.04838 总磷:/
内 （GB/T31962-20 放
公司 管网 总氮:15.8 总氮:1.06421 总氮:/
15）、宣化区污水
处理厂的接管标
准
啤酒工业污染物
排放标准
青岛啤酒 处理合 COD:55 COD:36.32163 COD:585.651
厂 （GB19821-2005 未超
西安汉斯 格后排 氨氮:0.223 氨氮:5.11747 氨氮:52.709
废水 1 区 ）、污水排入城镇 标排
集团有限 入市政 总磷:0.14 总磷:0.48569 总磷:9.37
内 下水道水质标准 放
公司 管网 总氮:7.19 总氮:8.40287 总氮:81.991
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
处理合 COD:228 COD:35.24 COD:480.0
青岛啤酒 厂 排放标准 未超
格后排 氨氮:25.77 氨氮:2.21 氨氮:40.0
渭南有限 废水 1 区 （GB19821-2005 标排
入市政 总磷:3.15 总磷:0.31 总磷:11.2
责任公司 内 ）,污水排入城镇 放
管网 总氮:32.6 总氮:3.67 总氮:98.0
下水道水质标准
- 19 -
2023 年半年度报告
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
（GB19821-2005
处理合 COD:27 ）、陕西省黄河流 COD:5.89242 COD:70.74
青岛啤酒 厂 未超
格后排 氨氮:0.468 域污水综合排放 氨氮:0.0184 氨氮:11.31
宝鸡有限 废水 1 区 标排
入自然 总磷:0.09 标准 总磷:0.03264 总磷:0.71
公司 内 放
水体 总氮:6.89 （DB61/224-201 总氮:2.16478 总氮:35.37
8）、污水综合排
放标准
（GB8978-1996）
啤酒工业污染物
排放标准
*青岛啤 处理合 COD:1313 （GB19821-2005 COD:118.16873 COD:350.0
厂 未超
酒榆林有 格后排 氨氮:20.1 ）及修改单、污 氨氮:1.21065 氨氮:31.5
废水 1 区 标排
限责任公 入市政 总磷:1.55 水排入城镇下水 总磷:0.13972 总磷:5.6
内 放
司 管网 总氮:40.3 道水质标准 总氮:2.01144 总氮:49.0
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
*青岛啤 处理合 COD:541 （GB19821-2005 COD:113.75492 COD:636.0
厂 未超
酒（甘肃） 格后排 氨氮:39.6 ）及修改单、污 氨氮:2.23352 氨氮:57.24
废水 1 区 标排
农垦股份 入市政 总磷:1.28 水排入城镇下水 总磷:0.11635 总磷:10.176
内 放
有限公司 管网 总氮:66.4 道水质标准 总氮:3.53901 总氮:89.04
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
*青岛啤 处理合 COD:96.5 （GB19821-2005 COD:4.27948 COD:700.0
厂 未超
酒武威有 格后排 氨氮:23.3 ）及修改单、污 氨氮:0.8917 氨氮:63.0
废水 1 区 标排
限责任公 入市政 总磷:0.377 水排入城镇下水 总磷:0.04292 总磷:11.2
内 放
司 管网 总氮:30.7 道水质标准 总氮:1.21727 总氮:98.0
（GB/T31962-20
15）
啤酒工业污染物
排放标准
处理合 COD:2330 （GB19821-2005 COD:205.0901 COD:/
*青岛啤 厂 未超
格后排 氨氮:30.3 ）及修改单、污 氨氮:2.5567 氨氮:/
酒（太原） 废水 1 区 标排
入市政 总磷:1.72 水排入城镇下水 总磷:0.4324 总磷:/
有限公司 内 放
管网 总氮:36.6 道水质标准 总氮:5.5004 总氮:/
（GB/T31962-20
15）
标注星号的 30 家啤酒生产厂积极响应生态环境部《啤酒工业污染物排放标准》修改单的要求，啤
酒废水作为下游污水厂碳源，实现与下游污水厂价值共享。
2. 防治污染设施的建设和运行情况
√适用 □不适用
（1）废水：本公司对生产过程中产生的废水主要采用“厌氧+好氧”生物法进行处理，异味治理
主要采用生物法或化学法，污水处理设施主要包括：集水池、事故池、初沉池、调节池、厌氧池
（罐）、好氧池、二沉池、污泥浓缩池、污泥脱水机等。废水总排口已全部配备在线监测装置，
报告期内所有污染防治设施运行正常，并定期委托具备资质的单位进行外部监测，确保废水稳定
达标排放。
（2）废气：目前工厂全部使用外购蒸汽或天然气，报告期内运行正常，各项排放指标符合国家标
准要求。
（3）固体废物：公司对生产过程产生的固废进行回收，分类存放并设置规范化标识，进行综合利
用或合规处置，存放及处置均符合现行法规及环保标准的要求。
（4）噪声：本公司对现有生产设施除选用低噪音设备外，还对各类噪声源根据工厂具体所处环境
位置采取了不同的消音及隔音措施，通过配置隔音屏及各类消音设施等防噪、降噪措施，确保厂
界噪音达标排放，符合国家规定标准要求。
- 20 -
2023 年半年度报告
3. 建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
√适用 □不适用
青岛啤酒榆林有限责任公司 10 万千升扩建项目【榆政审批生态发〔2023〕35 号】
4. 突发环境事件应急预案
√适用 □不适用
为应对突发环境事件，本公司制订了《环境事件应急响应管理程序》，各生产企业均已建立了突
发环境事件应急预案，并在相关环保部门备案，定期开展应急演练，不断加强环保人员技能培训，
提高环保人员的应急反应及处置能力，做到有效预防、及时控制和消除环境事件的影响。
5. 环境自行监测方案
√适用 □不适用
本公司已建立了完善的污染治理设施和运行控制管理制度，设置了符合国家排放要求的公司内部
控制标准，通过生产运营平台对各生产企业的日常环保设施运行和污染物排放情况进行监控。各
生产企业根据环保部门的要求，安装了总排放口污染物在线监测装置，实时监测污染物排放情况；
同时建立了完善的内部检测、巡检、应急等管理制度；按照国家排污许可相关法规要求，制定自
行监测方案，委托有资质的第三方对污染物开展人工检测和数据分析，并定期召开环保专题会议。
通过不断加强污染物源头控制和过程管理，确保了公司环保设施的稳定运行，实现了污染物稳定
达标排放。
6. 报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
□适用 √不适用
7. 其他应当公开的环境信息
□适用 √不适用
(二) 重点排污单位之外的公司环保情况说明
√适用 □不适用
1. 因环境问题受到行政处罚的情况
□适用 √不适用
2. 参照重点排污单位披露其他环境信息
√适用 □不适用
主 要 排
污 染 排 放
公司或 物 及 放 口 核定的排放
排放 排放浓度 执行的污染物排放 排放总量 超标排
子公司 特 征 口 分 总量
方式 （mg/L） 标准 （吨） 放情况
名称 污 染 数 布 （吨/年）
物 的 量 情
名称 况
处理
*青岛 啤酒工业污染物排放
合格 COD:49.5 COD:6.43892 COD:245.0
啤酒 厂 标准（GB19821-2005）
后排 氨氮:0.365 氨氮:0.08277 氨氮:22.05 未超标
（韶 废水 1 区 及修改单、污水排入
入市 总磷:0.06 总磷:0.01155 总磷:3.92 排放
关）有 内 城镇下水道水质标准
政管 总氮:1.14 总氮:0.17764 总氮:34.3
限公司 （GB/T31962-2015）
网
- 21 -
2023 年半年度报告
啤酒工业污染物排放
标准
（GB19821-2005）、色
度执行《污水排入城
处理
镇下水道水质标准》
青岛啤 合格 COD:173 COD:8.74647 COD:175.0
厂 （GB/T31962-2015）
酒（汉 后排 氨氮:6.02 氨氮:0.30979 氨氮:15.7 未超标
废水 1 区 表 1 中 A 级标准限值
中）有 入市 总磷:2.44 总磷:0.04471 总磷:2.8 排放
内 要求、其他污染物执
限公司 政管 总氮:34.9 总氮:1.88274 总氮:24.5
行青岛啤酒汉中有限
网
责任公司关于废水排
放标准变更推进工作
的报告中规定限值要
求
标注星号的 1 家啤酒生产厂积极响应生态环境部《啤酒工业污染物排放标准》修改单的要求，啤
酒废水作为下游污水厂碳源，实现与下游污水厂价值共享。
3. 未披露其他环境信息的原因
□适用 √不适用
(三) 报告期内披露环境信息内容的后续进展或变化情况的说明
□适用 √不适用
(四) 有利于保护生态、防治污染、履行环境责任的相关信息
√适用 □不适用
本公司秉承“为了更美好的世界”的环境理念，以“做啤酒行业绿色发展的楷模”为环保愿
景，以“通过实施环境保护、低碳管理和循环经济，促进公司永续发展，实现与大自然的和谐共
处”为环保使命，将环境保护、低碳管理、循环经济作为本公司发展战略和实现可持续发展的重
要组成部分。
公司实行环保工作专职管理，工厂环保人员内部持证上岗。公司修订完善了各项环保管理制
度，发布了相关环保技术标准，围绕公司年度目标和工作方针，在全公司范围内系统排查管理风
险，迅速落地环保管理要求，推进落实环保目标责任制和考核机制。公司严格监控生产过程中环
保设施运行情况及污染物排放情况，确保污染物稳定达标排放，环保绩效持续提升。
2023 年 3 月 7 日，工业和信息化部公布 2022 年重点用水企业、园区水效领跑者名单，青岛
啤酒股份有限公司青岛啤酒二厂获得水效领跑者称号。2023 年 3 月 24 日，工业和信息化部公布
2022 年度绿色制造名单，公司 6 家工厂获得国家级绿色工厂称号（青岛啤酒股份有限公司青岛啤
酒厂、青岛啤酒西安汉斯集团有限公司、青岛啤酒（石家庄）有限公司、青岛啤酒上海闵行有限
公司、青岛啤酒（徐州）彭城有限公司、青岛啤酒（厦门）有限公司），累计 14 家，啤酒行业最
多。
2023 年上半年公司持续推进废水价值共享项目，签约排放工厂总数量达到 31 家，“啤酒高
浓废水与市政污水协同处理减污降碳资源化利用关键技术”获得青岛市科技进步二等奖、中国酒
业协会科技进步三等奖。
(五) 在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
√适用 □不适用
公司积极响应国家应对气候变化举措，高度重视碳管理，有效管理温室气体排放。推行工厂
碳排放自行盘查+外部认证机构核查的新模式，提升了工厂环保专员的温室气体盘查能力。
公司温室气体排放来源主要是用电、用热产生的排放。为了确保公司温室气体排放持续削减，
公司分工厂设置单位产品温室气体排放确保目标和卓越目标，根据工厂现状识别推进降低能耗举
措，“一厂一策”持续降低各项能源消耗。每月监控生产过程中的能源消耗及温室气体排放数据，
以计算整个生产过程中企业产生的温室气体排放，并积极推进使用太阳能等清洁能源，以及实施
沼气回收、余热利用等措施降低碳排放。2023 年上半年单位产品碳排放同比下降 8.9%。
- 22 -
2023 年半年度报告
公司持续推进可再生能源电力使用，2023 年上半年公司可再生能源电力占比达到了 72%，其
中山东区域工厂均使用可再生能源电力。
公司开展 2022 年度全价值链碳盘查，梳理 23 条减碳举措，发挥“链主”担当，推进产业链
上下游协同绿色低碳发展。
百年企业青岛啤酒以创新赋能绿色转型，积极探索传统制造业企业绿色发展、循环发展的新
模式、新路径，加速引领啤酒制造的高端化、智能化、绿色化转型的全方位蝶变，为企业高质量
发展以及现代化产业体系建设提供有力支撑。
二、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
□适用 √不适用
第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告
期内的承诺事项
□适用 √不适用
二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用 √不适用
三、违规担保情况
□适用 √不适用
四、半年报审计情况
□适用 √不适用
五、上年年度报告非标准审计意见涉及事项的变化及处理情况
□适用 √不适用
六、破产重整相关事项
□适用 √不适用
七、重大诉讼、仲裁事项
□本报告期公司有重大诉讼、仲裁事项 √本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项
八、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚
及整改情况
□适用 √不适用
九、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
□适用 √不适用
- 23 -
2023 年半年度报告
十、重大关联交易
(一) 与日常经营相关的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
1.1 经公司第十届董事会第九次会议审议通过， 详见本公司于 2023 年 1 月 20 日在上海证券交易
批准本公司与青啤集团及其附属公司于 2023 年 所网站刊载的《青岛啤酒股份有限公司关于与控
度进行若干日常关联交易，具体交易详情见下 股股东及其附属公司签署关联交易框架协议暨
表： 日常关联交易的公告》。
关联 关 关联 关联交易内 关联交易定价原 关联交 占同类 董事会 是 注
交易 联 交易 容 则 易金额 交易金 批准的 否
方 关 类型 （人民 额的比 交易上 超
系 币万 例（%） 限金额 过
元） （人民 获
币万 批
元） 额
度
优家 本 接受 1.1 关联人 1、关于受托生产
健康 公 委托 委托本集团 服务，受托加工生
集团 司 生产 定牌生产 产的产成品采购
控 产品 “雀巢优 价格定价原则参
股 及购 活”“pure 照以下协定：（生
股 买本 life”“优 产成本+费用+税
东 集团 活家”等品 金）×（1 +不低
及 产品 牌的包装饮 于 3%的利润）。
86 0.004 3,702 否 （1）
其 用水及其他 2、关于向优家健
附 饮料产品。 康销售产品事项，
属 1.2 关联人 销售价格按照本
公 购买本集团 公司不时调整的
司 啤酒产品用 定价政策执行，不
于发放职工 低于本公司向第
福利等。 三方销售同一品
种产品的价格。
青啤 提供 本公司向关 按照 2022 年实际
集团 综合 联人提供综 发生成本，并参考
及其 服务 合服务及承 目前与本集团合
附属 租青啤集团 作的第三方报价，
公司 及其附属公 不低于因提供服
573 80.63 2,000 否 （2）
司的自有物 务发生的所有成
业。 本总和，包括但不
限于设备费用、耗
材费用、人工费
用、差旅费等。
- 24 -
2023 年半年度报告
智链 接受 本集团接受 1、物流运输服务
顺达 供应 智链顺达集 价格、国际货运货
集团 链业 团提供的供 代理及设备租赁
务服 应链业务服 服务价格的确定，
务、 务、本公司 将参照市场价格
提供 为智链顺达 或与独立第三方
信息 集团提供信 进行该类交易时
咨询 息咨询服务 的一般商业条款，
服务 以及智链顺 且其条款应不逊
及销 达集团向本 于中国市场上对
售啤 集团购买啤 相同或可比较类
酒 酒。 型、性质和质量及
类似时间的服务
的现行条款。
2、以不额外增加
本公司物流成本
为基本原则，同时
建立本公司与智
链顺达效率提升
及成本减降的分
享机制；以 2023
年 1 月实际运输价
格为依据，执行本
公司油运价折扣
管理机制；新增线 29,577 1.30 50,800 否 （3）
路及油价波动严
格执行本公司定
价管理机制。
智链 接受 本集团接受 仓库租赁费、仓储
顺达 仓储 智链顺达集 管理费及装卸费、
集团 服务 团仓储服务 二次包装及快递
快运服务收费参
照市场价格或与
独立第三方进行
该类交易时的一
般商业条款，且其
条款应不逊于中
国市场上对相同
或可比较类型、性
质和质量及类似
时间的服务的现
行条款。
智链 提供 本集团向智 根据本公司所在
顺达 仓储 链顺达集团 地库房租赁行情，
集团 服务 提供仓储服 不低于当地公允
务 的租赁价格，确定
智链顺达向本公
司承租仓库所需
支付仓租费。
- 25 -
2023 年半年度报告
注：
（1）本公司与青岛啤酒优家健康饮品有限公司于 2023 年 1 月 19 日签订《委托生产及购买产品框
架协议》，协议期限自 2023 年 1 月 1 日起至 2023 年 12 月 31 日止。
（2）本公司与青啤集团于 2023 年 1 月 19 日签订《综合服务框架协议》，协议期限自 2023 年 1
月 1 日起至 2023 年 12 月 31 日止。
（3）本公司与青岛智链顺达科技有限公司于 2023 年 1 月 19 日签订《供应链业务服务框架协议》，
协议期限自 2023 年 1 月 1 日起至 2023 年 12 月 31 日止。
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(二) 资产收购或股权收购、出售发生的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
4、 涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况
□适用 √不适用
(三) 共同对外投资的重大关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(四) 关联债权债务往来
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
- 26 -
2023 年半年度报告
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(五) 公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
□适用 √不适用
(六) 其他重大关联交易
□适用 √不适用
(七) 其他
□适用 √不适用
十一、重大合同及其履行情况
1 托管、承包、租赁事项
□适用 √不适用
2 报告期内履行的及尚未履行完毕的重大担保情况
□适用 √不适用
3 其他重大合同
□适用 √不适用
十二、其他重大事项的说明
□适用 √不适用
第七节 股份变动及股东情况
一、股本变动情况
(一) 股份变动情况表
1、 股份变动情况表
单位：股
本次变动前 本次变动增减（+，-） 本次变动后
公
发
积
比例 行 送 比例
数量 金 其他 小计 数量
(%) 新 股 (%)
转
股
股
一、有限售条
8,890,567 0.65 0 0 0 -96,667 -96,667 8,793,900 0.64
件股份
1、国家持股 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2、国有法人
0 0 0 0 0 0 0 0 0
持股
3、其他内资
8,890,567 0.65 0 0 0 -96,667 -96,667 8,793,900 0.64
持股
- 27 -
2023 年半年度报告
其中：境内非
国有法人持 0 0 0 0 0 0 0 0 0
股
境内
8,890,567 0.65 0 0 0 -96,667 -96,667 8,793,900 0.64
自然人持股
4、外资持股 0 0 0 0 0 0 0 0 0
其中：境外法
0 0 0 0 0 0 0 0 0
人持股
境外
0 0 0 0 0 0 0 0 0
自然人持股
二、无限售条
1,355,342,223 99.35 0 0 0 96,667 96,667 1,355,438,890 99.36
件流通股份
1、人民币普
700,273,045 51.33 0 0 0 96,667 96,667 700,369,712 51.34
通股
2、境内上市
0 0 0 0 0 0 0 0 0
的外资股
3、境外上市
655,069,178 48.02 0 0 0 0 0 655,069,178 48.02
的外资股
4、其他 0 0 0 0 0 0 0 0 0
三、股份总数 1,364,232,790 100 0 0 0 0 0 1,364,232,790 100
2、 股份变动情况说明
√适用 □不适用
2023 年 5 月 26 日，本公司激励计划设定的预留授予限制性股票第一个解除限售期对应的限制性
股票限售期已届满，解除限售条件已成就，符合条件的 33 名激励对象共计 96,667 股限制性股票
解除限售上市流通。详见第四节公司治理“四、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激
励措施的情况及其影响”相关内容。
3、 报告期后到半年报披露日期间发生股份变动对每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如
有）
√适用 □不适用
无重大影响。
4、 公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 √不适用
(二) 限售股份变动情况
√适用 □不适用
单位： 股
报告期解除 报告期增加 报告期末
股东名称 期初限售股数 限售原因 解除限售日期
限售股数 限售股数 限售股数
股权激励
8,890,567 96,667 0 8,793,900 股权激励 2023 年 5 月 26 日
对象
合计 8,890,567 96,667 0 8,793,900 股权激励 2023 年 5 月 26 日
详见第七节股份变动及股东情况“一、股本变动情况”相关内容。
- 28 -
2023 年半年度报告
二、股东情况
(一) 股东总数：
截至报告期末普通股股东总数(户) 49,086 户。其中：A 股 48,842 户，H 股 244 户
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 不适用
(二) 截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位：股
前十名股东持股情况
持有有 质押、标记或冻
股东名称 报告期内增 比例 限售条 结情况
期末持股数量 股东性质
（全称） 减 (%) 件股份
股份状态 数量
数量
香港中央
结算（代理
42,000 613,971,619 45.00 0 未知 未知 境外法人
人）有限公
司
青岛啤酒
集团有限 0 443,467,655 32.51 0 无 0 国有法人
公司
香港中央
结算有限 -3,283,495 23,220,766 1.70 0 无 0 境外法人
公司
中国证券
金融股份 0 16,015,045 1.17 0 无 0 国有法人
有限公司
中国农业
银行股份
有限公司
－易方达
0 13,569,000 0.99 0 无 0 其他
消费行业
股票型证
券投资基
金
中国建设
银行股份
有限公司
－银华富 -226,075 10,000,000 0.73 0 无 0 其他
裕主题混
合型证券
投资基金
中国人寿
保险股份
有限公司
－传统－
5,956,719 7,957,675 0.58 0 无 0 其他
普通保险
产品－
005L－
CT001 沪
- 29 -
2023 年半年度报告
交通银行
股份有限
公司－富
国消费主 -791,253 5,584,267 0.41 0 无 0 其他
题混合型
证券投资
基金
中国建设
银行股份
有限公司
－鹏华中
1,798,485 4,830,711 0.35 0 无 0 其他
证酒交易
型开放式
指数证券
投资基金
中国建设
银行股份
有限公司
－汇添富
- 4,600,030 0.34 0 无 0 其他
消费行业
混合型证
券投资基
金
前十名无限售条件股东持股情况
股份种类及数量
股东名称 持有无限售条件流通股的数量
种类 数量
香港中央结算（代理人） 境外上市外
613,971,619 613,971,619
有限公司 资股
人民币普通
405,132,055
青岛啤酒集团有限公司 股
443,467,655
境外上市外
38,335,600
资股
人民币普通
香港中央结算有限公司 23,220,766 23,220,766
股
中国证券金融股份有限 人民币普通
16,015,045 16,015,045
公司 股
中国农业银行股份有限
人民币普通
公司－易方达消费行业 13,569,000 13,569,000
股
股票型证券投资基金
中国建设银行股份有限
人民币普通
公司－银华富裕主题混 10,000,000 10,000,000
股
合型证券投资基金
中国人寿保险股份有限
人民币普通
公司－传统－普通保险 7,957,675 7,957,675
股
产品－005L－CT001 沪
交通银行股份有限公司
人民币普通
－富国消费主题混合型 5,584,267 5,584,267
股
证券投资基金
- 30 -
2023 年半年度报告
中国建设银行股份有限
公司－鹏华中证酒交易 人民币普通
4,830,711 4,830,711
型开放式指数证券投资 股
基金
中国建设银行股份有限
人民币普通
公司－汇添富消费行业 4,600,030 4,600,030
股
混合型证券投资基金
前十名股东中回购专户
不适用
情况说明
上述股东委托表决权、受
托表决权、放弃表决权的 不适用
说明
1、青啤集团持股数量包括了通过其自身以及全资附属公司香港鑫海盛
投资发展有限公司（“鑫海盛”）持有的本公司 H 股股份合计 38,335,600
股，其本身持有本公司 A 股股份 405,132,055 股。
2、香港中央结算（代理人）有限公司及香港中央结算有限公司均为香
上述股东关联关系或一 港交易及结算所有限公司的全资子公司，香港中央结算（代理人）有
致行动的说明 限公司持有的 H 股股份乃代表多个客户所持有，并已扣除青啤集团及
鑫海盛持有的 H 股股份数量。而香港中央结算有限公司持有的 A 股股
份亦为代表其多个客户持有。
除上所述，本公司并不知晓前十名股东之间是否存在关联关系或属于
一致行动人。
表决权恢复的优先股股
不适用
东及持股数量的说明
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
√适用 □不适用
单位：股
有限售条件股份可上市交
易情况
持有的有限售
序号 有限售条件股东名称 新增可上市 限售条件
条件股份数量 可上市交
交易股份数
易时间
量
详见公司
A 股限制
性股票激
励计划
1 股权激励对象 773,339
（草案）
摘要公告
临
2020-009
上述股东关联关系或一致行动的说明 无
(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前十名股东
□适用 √不适用
三、董事、监事和高级管理人员情况
(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动情况
√适用 □不适用
- 31 -
2023 年半年度报告
单位：股
报告期内股份
姓名 职务 期初持股数 期末持股数 增减变动原因
增减变动量
姜宗祥 执行董事、总裁 112,900 102,900 10,000 集中竞价交易
其它情况说明
□适用 √不适用
(二) 董事、监事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
(三) 其他说明
□适用 √不适用
四、控股股东或实际控制人变更情况
□适用 √不适用
第八节 优先股相关情况
□适用 √不适用
第九节 债券相关情况
一、企业债券、公司债券和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
二、可转换公司债券情况
□适用 √不适用
- 32 -
2023 年半年度报告
第十节 财务报告
- 33 -
青岛啤酒股份有限公司
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间财务报表
青岛啤酒股份有限公司
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间财务报表
页码
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间财务报表
合并及公司资产负债表 36 – 37
合并及公司利润表 38
合并及公司现金流量表 39
合并股东权益变动表 40
公司股东权益变动表 41
财务报表附注 42 – 171
补充资料 1
青岛啤酒股份有限公司
2023 年 6 月 30 日合并及公司资产负债表
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
附注四 2023年6月30日 2022年12月31日 2023年6月30日 2022年12月31日
资 产
(除另注外) 合并 合并 公司 公司
(未经审计) (未经审计)
流动资产
货币资金 (1) 18,677,844,577 17,854,931,855 7,435,599,527 9,469,727,256
交易性金融资产 (2) 7,086,564,553 2,683,817,846 5,678,863,014 1,000,452,055
应收票据 (3) 3,000,000 4,500,000 - 1,500,000
应收账款 (4),十四(1) 175,496,574 119,599,728 1,823,471,501 1,860,654,305
预付款项 (5) 234,084,502 281,866,630 94,649,386 144,145,684
其他应收款 (6),十四(2) 138,908,350 682,770,179 719,723,617 666,706,147
存货 (7),十四(3) 2,384,099,725 4,152,187,132 744,203,500 2,167,930,218
一年内到期的非流动资产 4,668,169 - - -
其他流动资产 (8) 4,404,833,281 6,222,809,869 1,125,813 285,825,979
流动资产合计 33,109,499,731 32,002,483,239 16,497,636,358 15,596,941,644
非流动资产
债权投资 十四(4) - - 11,665,898 5,673,793
长期股权投资 (9),十四(5) 364,423,349 368,128,466 11,336,316,413 11,237,441,541
其他非流动金融资产 (10) 904,164,600 600,000 - -
投资性房地产 (11) 45,474,957 29,056,456 25,847,677 26,557,514
固定资产 (12) 10,872,523,679 11,009,077,139 2,463,495,432 2,478,302,230
在建工程 (13) 578,470,318 456,529,051 107,989,242 140,411,513
使用权资产 (14) 145,553,773 154,916,167 54,063,102 59,135,860
无形资产 (15) 2,487,600,595 2,557,820,344 494,466,739 514,921,690
商誉 (16) 1,307,103,982 1,307,103,982 - -
长期待摊费用 (17) 91,998,664 101,670,196 13,070,215 9,651,343
递延所得税资产 (18) 2,313,608,250 2,250,079,564 1,450,000,287 1,453,644,067
其他非流动资产 (20) 110,703,368 74,235,192 46,985,686 13,924,336
非流动资产合计 19,221,625,535 18,309,216,557 16,003,900,691 15,939,663,887
资产总计 52,331,125,266 50,311,699,796 32,501,537,049 31,536,605,531
- 36 -
青岛啤酒股份有限公司
2023 年 6 月 30 日合并及公司资产负债表(续)
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
2023年6月30日 2022年12月31日 2023年6月30日 2022年12月31日
负 债 及 股 东 权 益 附注四
合并 合并 公司 公司
(未经审计) (未经审计)
流动负债
短期借款 (21) - 225,411,423 - -
应付票据 (22) 361,924,586 198,056,961 132,713,026 140,524,489
应付账款 (23) 4,765,502,796 3,463,768,573 5,821,631,478 3,982,543,102
合同负债 (24) 5,753,508,818 8,909,252,504 4,244,821,464 7,018,357,260
应付职工薪酬 (25) 2,190,967,393 2,180,772,440 902,768,217 888,041,488
应交税费 (26) 1,320,944,506 771,894,656 368,123,382 69,320,070
其他应付款 (27) 6,127,384,192 3,394,613,087 3,659,367,451 1,427,296,715
一年内到期的非流动负债 (28) 55,738,680 49,263,731 23,129,042 19,686,594
其他流动负债 (24) 95,579,212 478,755,359 71,306,451 410,317,189
流动负债合计 20,671,550,183 19,671,788,734 15,223,860,511 13,956,086,907
非流动负债
租赁负债 (29) 82,850,494 98,401,477 23,067,616 27,220,061
长期应付款 (30) 16,244,766 16,283,766 - -
长期应付职工薪酬 (31) 888,803,259 918,404,801 623,402,015 615,130,389
递延收益 (32) 3,111,827,165 3,132,390,832 327,206,174 340,710,828
递延所得税负债 (18) 221,223,746 202,117,651 - -
非流动负债合计 4,320,949,430 4,367,598,527 973,675,805 983,061,278
负债合计 24,992,499,613 24,039,387,261 16,197,536,316 14,939,148,185
股东权益
股本 (33) 1,364,232,790 1,364,232,790 1,364,232,790 1,364,232,790
资本公积 (34) 4,217,003,541 4,154,076,977 5,279,993,273 5,216,070,112
减：库存股 (35) (154,157,067) (171,854,660) (154,157,067) (171,854,660)
其他综合收益 (36) (68,625,975) (75,800,581) (78,756,000) (78,756,000)
盈余公积 (37) 1,400,704,380 1,400,704,380 1,400,704,380 1,400,704,380
一般风险准备 (38) 295,071,942 295,071,942 - -
未分配利润 (39) 19,498,424,119 18,528,390,855 8,491,983,357 8,867,060,724
归属于母公司股东权益合计 26,552,653,730 25,494,821,703 16,304,000,733 16,597,457,346
少数股东权益 785,971,923 777,490,832 — —
股东权益合计 27,338,625,653 26,272,312,535 16,304,000,733 16,597,457,346
负债及股东权益总计 52,331,125,266 50,311,699,796 32,501,537,049 31,536,605,531
后附财务报表附注为财务报表的组成部分。
企业负责人：黄克兴 主管会计工作的负责人：侯秋燕 会计机构负责人：孙卓晗
- 37 -
青岛啤酒股份有限公司
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间合并及公司利润表
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
2023年6月30日止 2022年6月30日止 2023年6月30日止 2022年6月30日止
附注四
项 目 6个月期间 6个月期间 6个月期间 6个月期间
(除另注外)
合并 合并 公司 公司
(未经审计) (未经审计) (未经审计) (未经审计)
一、营业收入 (40),十四(6) 21,591,789,633 19,272,658,300 16,286,105,019 14,327,163,641
减:营业成本 (40),(46),十四(6),(7) (13,126,371,443) (11,930,613,027) (12,581,264,619) (11,132,799,158)
税金及附加 (41) (1,421,970,263) (1,320,399,233) (404,778,904) (358,131,586)
销售费用 (42),(46),十四(7) (2,387,993,047) (2,126,216,140) (1,290,391,607) (1,092,702,780)
管理费用 (43),(46),十四(7) (654,978,678) (706,308,797) (249,894,430) (254,512,541)
研发费用 (44),(46),十四(7) (22,160,455) (17,002,004) (22,160,455) (14,353,788)
财务费用 (45) 223,129,607 185,432,485 55,680,611 45,933,253
其中:利息费用 (4,259,760) (4,675,899) - -
利息收入 236,690,677 204,593,833 59,257,392 52,694,260
加:其他收益 (47) 169,697,462 243,796,534 17,743,558 74,978,504
投资收益 (48),十四(8) 93,039,790 111,473,837 659,339,680 66,995,158
其中:对联营企业和合营企业
的投资收益 18,533,007 19,239,773 17,014,499 17,464,564
公允价值变动收益
(损失以“-”号填列) (49) 127,479,565 110,885,577 82,027,397 79,622,466
信用减值损失
(损失以“-”号填列) 711,665 1,810,099 298,330 76,934
资产减值损失
(损失以“-”号填列) (1,189,427) (962,720) (49,817) -
资产处置收益
(损失以“-”号填列) (50) 11,092,590 20,770,250 9,805,067 264,764
二、营业利润 4,602,276,999 3,845,325,161 2,562,459,830 1,742,534,867
加:营业外收入 (51) 7,886,606 4,300,078 3,304,216 2,026,102
减:营业外支出 (52) (6,043,569) (4,520,841) (127,044) (4,098,265)
三、利润总额 4,604,120,036 3,845,104,398 2,565,637,002 1,740,462,704
减:所得税费用 (53) (1,122,838,779) (936,788,072) (485,095,347) (427,216,300)
四、净利润 3,481,281,257 2,908,316,326 2,080,541,655 1,313,246,404
按经营持续性分类
持续经营净利润 3,481,281,257 2,908,316,326 2,080,541,655 1,313,246,404
终止经营净利润 - - - -
按所有权归属分类
归属于母公司股东的净利润 3,425,652,286 2,852,094,449 2,080,541,655 1,313,246,404
少数股东损益 55,628,971 56,221,877 — —
五、其他综合收益的税后净额 (36) 5,824,235 (5,672,756) - -
归属于母公司股东的其他综合收益的税后净额
将重分类进损益的其他综合收益
权益法下可转损益的其他综合收益 272,018 (102,868) - -
外币财务报表折算差额 6,902,588 (5,580,879) - -
归属于少数股东的其他综合收益的税后净额 (1,350,371) 10,991 — —
六、综合收益总额 3,487,105,492 2,902,643,570 2,080,541,655 1,313,246,404
归属于母公司股东的综合收益总额 3,432,826,892 2,846,410,702 2,080,541,655 1,313,246,404
归属于少数股东的综合收益总额 54,278,600 56,232,868 — —
七、每股收益
基本每股收益 (54) 2.516 2.100 — —
稀释每股收益 (54) 2.515 2.099 — —
后附财务报表附注为财务报表的组成部分。
企业负责人：黄克兴 主管会计工作的负责人：侯秋燕 会计机构负责人：孙卓晗
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青岛啤酒股份有限公司
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间合并及公司现金流量表
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
2023年6月30日止 2022年6月30日止 2023年6月30日止 2022年6月30日止
项 目 附注四 6个月期间 6个月期间 6个月期间 6个月期间
合并 合并 公司 公司
(未经审计) (未经审计) (未经审计) (未经审计)
一、经营活动产生的现金流量
销售商品、提供劳务收到的现金 21,163,135,135 19,404,810,532 15,347,675,354 13,627,145,715
收到的税费返还 2,971,662 67,643,226 797,480 7,019,149
收到其他与经营活动有关的现金 (55)(a) 527,646,468 523,845,034 125,506,660 117,558,121
经营活动现金流入小计 21,693,753,265 19,996,298,792 15,473,979,494 13,751,722,985
购买商品、接受劳务支付的现金 (9,422,808,092) (8,913,434,365) (10,029,927,488) (8,623,472,383)
支付给职工以及为职工支付的现金 (2,593,999,484) (2,399,541,353) (946,556,266) (867,711,246)
支付的各项税费 (3,328,402,216) (2,698,327,142) (1,040,980,600) (1,078,430,034)
支付其他与经营活动有关的现金 (55)(b) (1,748,050,034) (1,265,983,704) (1,284,652,419) (889,197,127)
经营活动现金流出小计 (17,093,259,826) (15,277,286,564) (13,302,116,773) (11,458,810,790)
经营活动产生的现金流量净额 (56)(a) 4,600,493,439 4,719,012,228 2,171,862,721 2,292,912,195
二、投资活动产生的现金流量
收回投资收到的现金 5,103,403,700 9,086,457,730 558,000,000 1,000,000,000
取得投资收益所收到的现金 117,622,047 266,646,927 58,029,223 64,273,907
处置固定资产、无形资产和其他
长期资产收回的现金净额 614,874,015 21,875,647 599,158,710 411,890
收到其他与投资活动有关的现金 (55)(c) 110,074,467 110,004,865 2,169,243 1,375,400
投资活动现金流入小计 5,945,974,229 9,484,985,169 1,217,357,176 1,066,061,197
购建固定资产、无形资产和其他
长期资产支付的现金 (640,345,509) (817,704,619) (151,866,621) (236,465,855)
投资支付的现金 (8,934,763,100) (12,393,222,550) (5,387,290,000) (7,528,000,000)
支付其他与投资活动有关的现金 (55)(d) (98,598,510) (105,885,747) (1,401,855) (1,087,429)
投资活动现金流出小计 (9,673,707,119) (13,316,812,916) (5,540,558,476) (7,765,553,284)
投资活动产生的现金流量净额 (3,727,732,890) (3,831,827,747) (4,323,201,300) (6,699,492,087)
三、筹资活动产生的现金流量
取得借款收到的现金 - 228,830,000 - -
收到的其他与筹资活动有关的现金 398,229 266,397 145,782 266,397
筹资活动现金流入小计 398,229 229,096,397 145,782 266,397
偿还债务支付的现金 (219,487,500) (245,175,000) - -
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 (44,393,815) (47,946,503) - -
其中：子公司支付给少数股东的股利、利润 (38,575,444) (44,183,300) - -
支付其他与筹资活动有关的现金 (55)(e) (90,016,468) (28,298,530) (11,008,122) (7,923,464)
筹资活动现金流出小计 (353,897,783) (321,420,033) (11,008,122) (7,923,464)
筹资活动产生的现金流量净额 (353,499,554) (92,323,636) (10,862,340) (7,657,067)
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 7,423,402 9,412,859 3,429,373 2,845,640
五、现金及现金等价物净增加/(减少)额 (56)(a) 526,684,397 804,273,704 (2,158,771,546) (4,411,391,319)
加：期初现金及现金等价物余额 12,839,870,784 11,813,753,792 7,366,468,326 9,210,989,946
六、期末现金及现金等价物余额 (56)(b) 13,366,555,181 12,618,027,496 5,207,696,780 4,799,598,627
后附财务报表附注为财务报表的组成部分。
企业负责人：黄克兴 主管会计工作的负责人：侯秋燕 会计机构负责人：孙卓晗
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青岛啤酒股份有限公司
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间合并股东权益变动表
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
归属于母公司股东权益
项 目 附注四 少数股东权益 股东权益合计
股本 资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 一般风险准备 未分配利润
2022年1月1日年初余额 1,364,354,793 3,956,209,113 (273,189,919) (59,632,540) 1,400,704,380 294,853,079 16,318,545,692 791,846,744 23,793,691,342
2022年1-6月份增减变动额(未经审计)
综合收益总额
净利润 - - - - - - 2,852,094,449 56,221,877 2,908,316,326
其他综合收益 (36) - - - (5,683,747) - - - 10,991 (5,672,756)
综合收益总额合计 - - - (5,683,747) - - 2,852,094,449 56,232,868 2,902,643,570
股东投入和减少资本
股份支付计入股东权益的金额 (34) - 136,685,813 - - - - - 219,728 136,905,541
利润分配
对股东的分配 (35),(39) - - 14,709,198 - - - (1,500,790,272) (44,183,300) (1,530,264,374)
其他 (34) - 27,116 - - - - - - 27,116
2022年6月30日余额(未经审计) 1,364,354,793 4,092,922,042 (258,480,721) (65,316,287) 1,400,704,380 294,853,079 17,669,849,869 804,116,040 25,303,003,195
2022年12月31日年末余额 1,364,232,790 4,154,076,977 (171,854,660) (75,800,581) 1,400,704,380 295,071,942 18,528,390,855 777,490,832 26,272,312,535
2023年1月1日年初余额 1,364,232,790 4,154,076,977 (171,854,660) (75,800,581) 1,400,704,380 295,071,942 18,528,390,855 777,490,832 26,272,312,535
2023年1-6月份增减变动额(未经审计)
综合收益总额
净利润 - - - - - - 3,425,652,286 55,628,971 3,481,281,257
其他综合收益 (36) - - - 7,174,606 - - - (1,350,371) 5,824,235
综合收益总额合计 - - - 7,174,606 - - 3,425,652,286 54,278,600 3,487,105,492
股东投入和减少资本
股份支付计入股东权益的金额 (34),(35) - 62,637,798 1,868,573 - - - - 1,281,032 65,787,403
利润分配
对股东的分配 (35),(39) - - 15,829,020 - - - (2,455,619,022) (47,078,541) (2,486,868,543)
其他 (34) - 288,766 - - - - - - 288,766
2023年6月30日余额(未经审计) 1,364,232,790 4,217,003,541 (154,157,067) (68,625,975) 1,400,704,380 295,071,942 19,498,424,119 785,971,923 27,338,625,653
后附财务报表附注为财务报表的组成部分。
企业负责人：黄克兴 主管会计工作的负责人：侯秋燕 会计机构负责人：孙卓晗
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青岛啤酒股份有限公司
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间公司股东权益变动表
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
项 目 附注四 股本 资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 股东权益合计
2022年1月1日年初余额 1,364,354,793 4,980,309,993 (273,189,919) (72,405,000) 1,400,704,380 8,298,283,516 15,698,057,763
2022年1-6月份增减变动额(未经审计)
综合收益总额
净利润 - - - - - 1,313,246,404 1,313,246,404
综合收益总额合计 - - - - - 1,313,246,404 1,313,246,404
股东投入和减少资本
股份支付计入股东权益的金额 - 130,640,914 - - - - 130,640,914
利润分配
对股东的分配 (35),(39) - - 14,709,198 - - (1,500,790,272) (1,486,081,074)
其他 - (584) - - - - (584)
2022年6月30日余额(未经审计) 1,364,354,793 5,110,950,323 (258,480,721) (72,405,000) 1,400,704,380 8,110,739,648 15,655,863,423
2022年12月31日年末余额 1,364,232,790 5,216,070,112 (171,854,660) (78,756,000) 1,400,704,380 8,867,060,724 16,597,457,346
2023年1月1日年初余额 1,364,232,790 5,216,070,112 (171,854,660) (78,756,000) 1,400,704,380 8,867,060,724 16,597,457,346
2023年1-6月份增减变动额(未经审计)
综合收益总额
净利润 - - - - - 2,080,541,655 2,080,541,655
综合收益总额合计 - - - - - 2,080,541,655 2,080,541,655
股东投入和减少资本
股份支付计入股东权益的金额 (34),(35) - 63,918,830 1,868,573 - - - 65,787,403
利润分配
对股东的分配 (35),(39) - - 15,829,020 - - (2,455,619,022) (2,439,790,002)
其他 - 4,331 - - - - 4,331
2023年6月30日余额(未经审计) 1,364,232,790 5,279,993,273 (154,157,067) (78,756,000) 1,400,704,380 8,491,983,357 16,304,000,733
后附财务报表附注为财务报表的组成部分。
企业负责人：黄克兴 主管会计工作的负责人：侯秋燕 会计机构负责人：孙卓晗
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青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
一 公司基本情况
青岛啤酒股份有限公司(以下简称“本公司”)于 1993 年 6 月 16 日在中华人民共和国成立，并
于 1995 年 12 月 27 日取得按中外合资股份有限公司注册的企业法人营业执照。本公司的注册
地及总部地址为中国山东省青岛市，设立时总股本为 482,400,000 元。
本公司发行的 H 股自 1993 年 7 月 15 日开始在香港联合交易所之主板上市，而 A 股则自 1993
年 8 月 27 日开始在上海证券交易所上市，发行后总股本为 9 亿元。其后，本公司经过增发人民
币普通股、发行公司可转换债券并转换为 H 股后，本公司总股本增加至 1,308,219,178 元。
经中国证券监督管理委员会证监许可[2008]445 号文核准，本公司于 2008 年 4 月 2 日发行总额
15 亿元的认股权和债券分离交易的可转换债券(“分离交易可转债”)，债券期限为 6 年。认股
权证的行权期于 2009 年 10 月 19 日结束，共新增境内流通 A 股 42,763,617 股，使本公司股份
总数由行权之前的 1,308,219,178 股增加至 1,350,982,795 股。
2020 年度，本公司以 1,320 万股限制性股票实施限制性股票激励计划，本公司股份总数由
1,350,982,795 股增加至 1,364,182,795 股。2021 年度，本公司新增授予员工限制性股票 294,000
股，回购注销 122,002 股，股份总数由 1,364,182,795 增加至 1,364,354,793 股。2022 年度，
本公司回购注销 122,003 股，股份总数由 1,364,354,793 减少至 1,364,232,790 股。于 2023 年
6 月 30 日,本公司股份总数为 1,364,232,790 股。
本公司及子公司(以下合称“本集团”)主要经营生产及销售啤酒业务。
本期纳入合并范围的主要子公司详见附注五和附注六。本期纳入合并范围的公司较上期无变化。
本财务报表由本公司董事会于 2023 年 8 月 25 日批准报出。
本中期财务报表未经审计。
二 主要会计政策和会计估计
本集团根据生产经营特点确定具体会计政策和会计估计，主要体现在应收款项的预期信用损失的
计量 (附注二(9))、存货的计价方法(附注二(10))、固定资产折旧、无形资产和使用权资产摊销(附
注二(13)、(16)、(25))、收入的确认(附注二(21))等。
本集团在确定重要的会计政策时所运用的关键判断、重要会计估计及其关键假设详见附注二
(28)。
- 42 -
青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
二 主要会计政策和会计估计(续)
(1) 财务报表的编制基础
本财务报表按照财政部于 2006 年 2 月 15 日及以后期间颁布的《企业会计准则－基本准则》、
各项具体会计准则及相关规定(以下合称“企业会计准则”)以及中国证券监督管理委员会《公
开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号－财务报告的一般规定》的披露规定编制。
本财务报表以持续经营为基础编制。
新的香港地区《公司条例》自 2014 年 3 月 3 日起生效，本财务报表的若干相关事项已根据香
港地区《公司条例》的要求进行披露。
(2) 遵循企业会计准则的声明
本公司截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整
地反映了本公司 2023 年 6 月 30 日的合并及公司财务状况以及截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个
月期间的合并及公司经营成果和现金流量等有关信息。
(3) 会计年度
会计年度为公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
(4) 记账本位币
本公司记账本位币为人民币，本公司下属子公司根据其经营所处的主要经济环境确定其记账本
位币，本公司位于香港、澳门和越南的子公司的记账本位币分别为港币、澳门元和越南盾。本
财务报表以人民币列示。
(5) 企业合并
(a) 同一控制下的企业合并
合并方支付的合并对价及取得的净资产均按账面价值计量，如被合并方是最终控制方以前年度
从第三方收购来的，则以被合并方的资产、负债(包括最终控制方收购被合并方而形成的商誉)
在最终控制方合并财务报表中的账面价值为基础。合并方取得的净资产账面价值与支付的合并
对价账面价值的差额，调整资本公积(股本溢价)；资本公积(股本溢价)不足以冲减的，调整留存
收益。为进行企业合并发生的直接相关费用于发生时计入当期损益。为企业合并而发行权益性
证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。
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青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
二 主要会计政策和会计估计(续)
(5) 企业合并(续)
(b) 非同一控制下的企业合并
购买方发生的合并成本及在合并中取得的可辨认净资产按购买日的公允价值计量。合并成本大
于合并中取得的被购买方于购买日可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；合并成本
小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当期损益。为进行企业合
并发生的直接相关费用于发生时计入当期损益。为企业合并而发行权益性证券或债务性证券的
交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。
(c) 购买子公司少数股权
在取得对子公司的控制权之后，自子公司的少数股东处取得少数股东拥有的对该子公司全部或
者部分股权，在合并财务报表中，子公司的资产、负债以购买日或合并日开始持续计算的金额
反映。因购买少数股权新增加的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日
或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额调整资本公积(股本溢价)，资本公积(股本溢价)
的金额不足冲减的，调整留存收益。
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青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
二 主要会计政策和会计估计(续)
(6) 合并财务报表的编制方法
编制合并财务报表时，合并范围包括本公司及全部子公司。
从取得子公司的实际控制权之日起，本集团开始将其纳入合并范围；从丧失实际控制权之日起
停止纳入合并范围。对于同一控制下企业合并取得的子公司，自其与本公司同受最终控制方控
制之日起纳入本公司合并范围，并将其在合并日前实现的净利润在合并利润表中单列项目反
映。
在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本公司的
会计政策和会计期间对子公司财务报表进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子
公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础对其财务报表进行调整。
集团内所有重大往来余额、交易及未实现利润在合并财务报表编制时予以抵销。子公司的股东
权益、当期净损益及综合收益中不属于本公司所拥有的部分分别作为少数股东权益、少数股东
损益及归属于少数股东的综合收益总额在合并财务报表中股东权益、净利润及综合收益总额项
下单独列示。本公司向子公司出售资产所发生的未实现内部交易损益，全额抵销归属于母公司
股东的净利润；子公司向本公司出售资产所发生的未实现内部交易损益，按本公司对该子公司
的分配比例在归属于母公司股东的净利润和少数股东损益之间分配抵销。子公司之间出售资产
所发生的未实现内部交易损益，按照母公司对出售方子公司的分配比例在归属于母公司股东的
净利润和少数股东损益之间分配抵销。
如果以本集团为会计主体与以本公司或子公司为会计主体对同一交易的认定不同时，从本集团
的角度对该交易予以调整。
(7) 现金及现金等价物
现金及现金等价物是指库存现金，可随时用于支付的存款，以及持有的期限短、流动性强、易
于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(8) 外币折算
(a) 外币交易
外币交易按交易发生日的即期汇率将外币金额折算为记账本位币入账。
于资产负债表日，外币货币性项目采用资产负债表日的即期汇率折算为记账本位币。为购建符
合借款费用资本化条件的资产而借入的外币专门借款产生的汇兑差额在资本化期间内予以资
本化；其他汇兑差额直接计入当期损益。以历史成本计量的外币非货币性项目，于资产负债表
日采用交易发生日的即期汇率折算。汇率变动对现金的影响额在现金流量表中单独列示。
(b) 外币财务报表的折算
境外经营的资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算，股东权益中
除未分配利润项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算。境外经营的利润表中的收入与费
用项目，采用交易发生日的即期汇率折算。上述折算产生的外币报表折算差额，计入其他综合
收益。境外经营的现金流量项目，采用现金流量发生日的即期汇率折算。汇率变动对现金的影
响额，在现金流量表中单独列示。
(9) 金融工具
金融工具，是指形成一方的金融资产并形成其他方的金融负债或权益工具的合同。当本集团成
为金融工具合同的一方时，确认相关的金融资产或金融负债。
(a) 金融资产
(i) 分类和计量
本集团根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产划分为：(1)
以摊余成本计量的金融资产；(2)以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产；(3)
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资
产，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入初始确认
金额。因销售产品或提供劳务而产生的、未包含或不考虑重大融资成分的应收账款或应收票据，
本集团按照预期有权收取的对价金额作为初始确认金额。
债务工具
本集团持有的债务工具是指从发行方角度分析符合金融负债定义的工具，分别采用以下三种方
式进行计量：
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(9) 金融工具(续)
(a) 金融资产(续)
(i) 分类和计量(续)
以摊余成本计量：
本集团管理此类金融资产的业务模式为以收取合同现金流量为目标，且此类金融资产的合同现
金流量特征与基本借贷安排相一致，即在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本
金金额为基础的利息的支付。本集团对于此类金融资产按照实际利率法确认利息收入。此类金
融资产主要包括货币资金、应收票据、应收账款、其他应收款和债权投资等。本集团将自资产
负债表日起一年内(含一年)到期的债权投资，列示为一年内到期的非流动资产；取得时期限在
一年内(含一年)的债权投资列示为其他流动资产。
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益：
本集团管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标，且此类
金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致。此类金融资产按照公允价值计量且其变
动计入其他综合收益，但减值损失或利得、汇兑损益和按照实际利率法计算的利息收入计入当
期损益。此类金融资产列示为其他债权投资，自资产负债表日起一年内(含一年)到期的其他债
权投资，列示为一年内到期的非流动资产；取得时期限在一年内(含一年)的其他债权投资列示
为其他流动资产。
以公允价值计量且其变动计入当期损益：
本集团将持有的未划分为以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债
务工具，以公允价值计量且其变动计入当期损益，列示为交易性金融资产。在初始确认时，本
集团为了消除或显著减少会计错配，将部分金融资产指定为以公允价值计量且其变动计入当期
损益的金融资产。自资产负债表日起超过一年到期且预期持有超过一年的，列示为其他非流动
金融资产，其余列示为交易性金融资产。
权益工具
本集团将对其没有控制、共同控制和重大影响的权益工具投资按照公允价值计量且其变动计入
当期损益，列示为交易性金融资产；自资产负债表日起预期持有超过一年的，列示为其他非流
动金融资产。
此外，本集团将部分非交易性权益工具投资于初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入
其他综合收益的金融资产，列示为其他权益工具投资。该类金融资产的相关股利收入计入当期
损益。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(9) 金融工具(续)
(a) 金融资产(续)
(ii) 减值
本集团对于以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工
具投资等，以预期信用损失为基础确认损失准备。
本集团考虑在资产负债表日无须付出不必要的额外成本和努力即可获得的有关过去事项、当前
状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依据的信息，以发生违约的风险为权重，计算合同
应收的现金流量与预期能收到的现金流量之间差额的现值的概率加权金额，确认预期信用损
失。
对于因销售商品、提供劳务等日常经营活动形成的应收票据、应收账款，无论是否存在重大融
资成分，本集团均按照整个存续期的预期信用损失计量损失准备。
除上述应收票据、应收账款外，于每个资产负债表日，本集团对处于不同阶段的金融工具的预
期信用损失分别进行计量。金融工具自初始确认后信用风险未显著增加的，处于第一阶段，本
集团按照未来 12 个月内的预期信用损失计量损失准备；金融工具自初始确认后信用风险已显
著增加但尚未发生信用减值的，处于第二阶段，本集团按照该工具整个存续期的预期信用损失
计量损失准备；金融工具自初始确认后已经发生信用减值的，处于第三阶段，本集团按照该工
具整个存续期的预期信用损失计量损失准备。
对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本集团假设其信用风险自初始确认后并未
显著增加，认定为处于第一阶段的金融工具，按照未来 12 个月内的预期信用损失计量损失准
备。
本集团对于处于第一阶段和第二阶段的金融工具，按照其未扣除减值准备的账面余额和实际利
率计算利息收入。对于处于第三阶段的金融工具，按照其账面余额减已计提减值准备后的摊余
成本和实际利率计算利息收入。
当单项金融资产无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，本集团依据信用风险特征将应收
款项划分为若干组合，在组合基础上计算预期信用损失，确定组合的依据如下：
银行承兑汇票组合 信用风险较低的银行
应收账款组合 经销商
应收账款组合 子公司
其他应收款组合 押金及保证金
其他应收款组合 子公司往来款
其他应收款组合 其他单位款项
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(9) 金融工具(续)
(a) 金融资产(续)
(ii) 减值(续)
对于划分为组合的应收账款和因销售商品、提供劳务等日常经营活动形成的应收票据，本集团
参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，通过违约风险敞口和整个
存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。对于划分为组合的其他应收款，本集团参考历史
信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，通过违约风险敞口和未来 12 个月
内或整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。
本集团将计提或转回的损失准备计入当期损益。对于持有的以公允价值计量且其变动计入其他
综合收益的债务工具，本集团在将减值损失或利得计入当期损益的同时调整其他综合收益。
(iii) 终止确认
金融资产满足下列条件之一的，予以终止确认：(1)收取该金融资产现金流量的合同权利终止；
(2)该金融资产已转移，且本集团将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；
(3)该金融资产已转移，虽然本集团既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和
报酬，但是放弃了对该金融资产控制。
其他权益工具投资终止确认时，其账面价值与收到的对价以及原直接计入其他综合收益的公允
价值变动累计额之和的差额，计入留存收益；其余金融资产终止确认时，其账面价值与收到的
对价以及原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和的差额，计入当期损益。
(b) 金融负债
金融负债于初始确认时分类为以摊余成本计量的金融负债和以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融负债。
本集团的金融负债主要为以摊余成本计量的金融负债，包括应付票据、应付账款、其他应付款
及借款等。该类金融负债按其公允价值扣除交易费用后的金额进行初始计量，并采用实际利率
法进行后续计量。期限在一年以下(含一年)的，列示为流动负债；期限在一年以上但自资产负
债表日起一年内(含一年)到期的，列示为一年内到期的非流动负债；其余列示为非流动负债。
当金融负债的现时义务全部或部分已经解除时，本集团终止确认该金融负债或义务已解除的部
分。终止确认部分的账面价值与支付的对价之间的差额，计入当期损益。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(9) 金融工具(续)
(c) 金融工具的公允价值确定
存在活跃市场的金融工具，以活跃市场中的报价确定其公允价值。不存在活跃市场的金融工具，
采用估值技术确定其公允价值。在估值时，本集团采用在当前情况下适用并且有足够可利用数
据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或
负债特征相一致的输入值，并尽可能优先使用相关可观察输入值。在相关可观察输入值无法取
得或取得不切实可行的情况下，使用不可观察输入值。
(10) 存货
(a) 分类
存货包括原材料、包装物、在产品和产成品等，按成本与可变现净值孰低计量。
(b) 发出存货的计价方法
存货发出时的成本按加权平均法核算，在产品和产成品成本包括原材料、直接人工以及在正常
生产能力下按系统的方法分配的制造费用。
(c) 存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法
存货跌价准备按存货成本高于其可变现净值的差额计提。可变现净值按日常活动中，以存货的
估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的合同履约成本和销售费用以及相关税费后
的金额确定。
(d) 本集团的存货盘存制度采用永续盘存制。
(e) 低值易耗品和包装物的摊销方法
低值易耗品和包装物分别采用一次转销法和分次摊销法进行摊销。
(11) 长期股权投资
长期股权投资包括：本公司对子公司的长期股权投资；本集团对合营企业和联营企业的长期股
权投资。
子公司为本公司能够对其实施控制的被投资单位。合营企业为本集团通过单独主体达成，能够
与其他方实施共同控制，且基于法律形式、合同条款及其他事实与情况仅对其净资产享有权利
的合营安排。联营企业为本集团能够对其财务和经营决策具有重大影响的被投资单位。
对子公司的投资，在公司财务报表中按照成本法确定的金额列示，在编制合并财务报表时按权
益法调整后进行合并；对合营企业和联营企业投资采用权益法核算。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(11) 长期股权投资(续)
(a) 投资成本确定
对于企业合并形成的长期股权投资：同一控制下企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照
被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为投资成本；非同一控
制下企业合并取得的长期股权投资，按照合并成本作为长期股权投资的投资成本。
对于以企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资：支付现金取得的长期股权投资，按照实
际支付的购买价款作为初始投资成本；发行权益性证券取得的长期股权投资，以发行权益性证
券的公允价值作为初始投资成本。
(b) 后续计量及损益确认方法
采用成本法核算的长期股权投资，按照初始投资成本计量，被投资单位宣告分派的现金股利或
利润，确认为投资收益计入当期损益。
采用权益法核算的长期股权投资，初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公
允价值份额的，以初始投资成本作为长期股权投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投
资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，并相应调增长期股权投资成本。
采用权益法核算的长期股权投资，本集团按应享有或应分担的被投资单位的净损益份额确认当
期投资损益。确认被投资单位发生的净亏损，以长期股权投资的账面价值以及其他实质上构成
对被投资单位净投资的长期权益减记至零为限，但本集团负有承担额外损失义务且符合预计负
债确认条件的，继续确认预计将承担的损失金额。被投资单位除净损益、其他综合收益和利润
分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入资本公积。被投资单位
分派的利润或现金股利于宣告分派时按照本集团应分得的部分，相应减少长期股权投资的账面
价值。本集团与被投资单位之间未实现的内部交易损益按照持股比例计算归属于本集团的部
分，予以抵销，在此基础上确认投资损益。本集团与被投资单位发生的内部交易损失，其中属
于资产减值损失的部分，相应的未实现损失不予抵销。
(c) 确定对被投资单位具有控制、共同控制、重大影响的依据
控制是指拥有对被投资单位的权力，通过参与被投资单位的相关活动而享有可变回报，并且有
能力运用对被投资单位的权力影响其回报金额。
共同控制是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过本集团
及分享控制权的其他参与方一致同意后才能决策。
重大影响是指对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他
方一起共同控制这些政策的制定。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(11) 长期股权投资(续)
(d) 长期股权投资减值
对子公司、合营企业、联营企业的长期股权投资，当其可收回金额低于其账面价值时，账面价
值减记至可收回金额(附注二(18))。
(12) 投资性房地产
投资性房地产为已出租的土地使用权和以出租为目的的建筑物，以成本进行初始计量。与投资
性房地产有关的后续支出，在相关的经济利益很可能流入本集团且其成本能够可靠的计量时，
计入投资性房地产成本；否则，于发生时计入当期损益。
本集团采用成本模式对投资性房地产进行后续计量，土地使用权按使用年限 50 年平均摊销，
房屋建筑物按其预计使用寿命及净残值率计提折旧。投资性房地产的预计使用寿命、净残值率
及年折旧率列示如下：
预计使用寿命 预计净残值率 年折旧率
房屋及建筑物 20 - 40 年 3%至 5% 2.4%至 4.9%
土地使用权 50 年 - 2.0%
投资性房地产的用途改变为自用时，自改变之日起，将该投资性房地产转换为固定资产或无形
资产。自用房地产的用途改变为赚取租金或资本增值时，自改变之日起，将固定资产或无形资
产转换为投资性房地产。发生转换时，以转换前的账面价值作为转换后的入账价值。
对投资性房地产的预计使用寿命、预计净残值和折旧方法于每年年度终了进行复核并作适当调
整。
当投资性房地产被处置、或者永久退出使用且预计不能从其处置中取得经济利益时，终止确认
该项投资性房地产。投资性房地产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关
税费后的金额计入当期损益。
当投资性房地产的可收回金额低于其账面价值时，账面价值减记至可收回金额(附注二(18))。
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(13) 固定资产
(a) 固定资产确认及初始计量
固定资产包括房屋及建筑物、机器设备、运输工具以及其他设备。
固定资产在相关的经济利益很可能流入本集团、且其成本能够可靠计量时予以确认。购置或新
建的固定资产按取得时的成本进行初始计量。公司制改建时国有股股东投入的固定资产，按国
有资产管理部门确认的评估值作为入账价值。
与固定资产有关的后续支出，在相关的经济利益很可能流入本集团且其成本能够可靠计量时，
计入固定资产成本；对于被替换的部分，终止确认其账面价值；所有其他后续支出于发生时计
入当期损益。
(b) 固定资产的折旧方法
固定资产折旧采用年限平均法并按其入账价值减去预计净残值后在预计使用寿命内计提。对计
提了减值准备的固定资产，则在未来期间按扣除减值准备后的账面价值及依据尚可使用年限确
定折旧额。
固定资产的预计使用寿命、净残值率及年折旧率列示如下：
预计使用寿命 预计净残值率 年折旧率
房屋及建筑物 20 - 40 年 3%至 5% 2.4%至 4.9%
机器设备 5 - 14 年 3%至 5% 6.8%至 19.4%
运输工具 5 - 12 年 3%至 5% 7.9%至 19.4%
其他设备 5 - 10 年 3%至 5% 9.5%至 19.4%
对固定资产的预计使用寿命、预计净残值和折旧方法于每年年度终了进行复核并作适当调整。
(c) 当固定资产的可收回金额低于其账面价值时，账面价值减记至可收回金额(附注二(18))。
(d) 固定资产的处置
当固定资产被处置、或者预期通过使用或处置不能产生经济利益时，终止确认该固定资产。固
定资产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的金额计入当期损益。
(14) 在建工程
在建工程按实际发生的成本计量。实际成本包括建筑成本、安装成本、符合资本化条件的借款
费用以及其他为使在建工程达到预定可使用状态所发生的必要支出。在建工程在达到预定可使
用状态时，转入固定资产并自次月起开始计提折旧。当在建工程的可收回金额低于其账面价值
时，账面价值减记至可收回金额(附注二(18))。
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(15) 借款费用
本集团发生的可直接归属于需要经过相当长时间的购建活动才能达到预定可使用状态之资产
的购建的借款费用，在资产支出及借款费用已经发生、为使资产达到预定可使用状态所必要的
购建活动已经开始时，开始资本化并计入该资产的成本。当购建的资产达到预定可使用状态时
停止资本化，其后发生的借款费用计入当期损益。如果资产的购建活动发生非正常中断，并且
中断时间连续超过 3 个月，暂停借款费用的资本化，直至资产的购建活动重新开始。
对于为购建符合资本化条件的资产而借入的专门借款，以专门借款当期实际发生的利息费用减
去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额
确定专门借款借款费用的资本化金额。
对于为购建符合资本化条件的资产而占用的一般借款，按照累计资产支出超过专门借款部分的
资本支出加权平均数乘以所占用一般借款的加权平均实际利率计算确定一般借款借款费用的
资本化金额。实际利率为将借款在预期存续期间或适用的更短期间内的未来现金流量折现为该
借款初始确认金额所使用的利率。
(16) 无形资产
无形资产包括土地使用权、商标使用权、营销网络、电脑软件以及专有技术等，以成本计量。
公司制改建时国有股股东投入的无形资产，按国有资产管理部门确认的评估值作为入账价值。
(a) 土地使用权
土地使用权按使用年限 30 - 50 年平均摊销。外购土地及建筑物的价款难以在土地使用权与建
筑物之间合理分配的，全部作为固定资产。
(b) 商标使用权
商标使用权主要包括本公司于 1993 年 6 月 16 日重组时，由原股东作为资本投入的“青岛啤
酒”商标。该商标使用权以国有资产管理部门确认的评估值入账。根据对啤酒行业未来发展的
预期和公司行业地位的分析，管理层认为该商标使用权的使用寿命不确定，因此对其不进行摊
销，而对其每年进行减值测试。
其他商标使用权是于收购子公司时取得，按预计使用年限 5 - 10 年平均摊销。
(c) 营销网络
营销网络为本公司在业务合并及企业合并过程中识别出的销售渠道，按预计受益年限 5 - 10 年
平均摊销。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(16) 无形资产(续)
(d) 电脑软件
电脑软件按预计使用年限 5 - 10 年平均摊销。
(e) 专有技术
专有技术按预计使用年限 10 年平均摊销。
(f) 定期复核使用寿命和摊销方法
对使用寿命有限的无形资产的预计使用寿命及摊销方法于每年年度终了进行复核并作适当调
整。
(g) 研究与开发
内部研究开发项目支出根据其性质以及研发活动最终形成无形资产是否具有较大不确定性，
被分为研究阶段支出和开发阶段支出。
为研究产品工艺改进而进行的有计划的调查、评价和选择阶段的支出为研究阶段的支出，于
发生时计入当期损益；大规模生产之前，针对产品工艺改进最终应用的相关设计、测试阶段
的支出为开发阶段的支出，同时满足下列条件的，予以资本化：
产品工艺改进的开发已经技术团队进行充分论证；
管理层已批准产品工艺改进开发的预算；
前期市场调研的研究分析说明产品工艺改进所生产的产品具有市场推广能力；
有足够的技术和资金支持，以进行产品工艺改进的开发活动及后续的大规模生产；以及
产品工艺改进的开发的支出能够可靠地归集。
不满足上述条件的开发阶段的支出，于发生时计入当期损益。以前期间已计入损益的开发支
出不在以后期间重新确认为资产。已资本化的开发阶段的支出在资产负债表上列示为开发支
出，自该项目达到预定用途之日起转为无形资产。
(h) 无形资产减值
当无形资产的可收回金额低于其账面价值时，账面价值减记至可收回金额(附注二(18))。
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(17) 长期待摊费用
长期待摊费用包括使用权资产改良及其他已经发生但应由本年和以后各期负担的、分摊期限在
一年以上的各项费用，按预计受益期间分期平均摊销，并以实际支出减去累计摊销后的净额列
示。
(18) 长期资产减值
固定资产、在建工程、使用权资产、使用寿命有限的无形资产、以成本模式计量的投资性房地
产及对子公司、合营企业、联营企业的长期股权投资等，于资产负债表日存在减值迹象的，进
行减值测试；尚未达到可使用状态及使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，至
少每年进行减值测试。减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提
减值准备并计入减值损失。可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未
来现金流量的现值两者之间的较高者。资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以
对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产
组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。
在财务报表中单独列示的商誉，无论是否存在减值迹象，至少每年进行减值测试。减值测试时，
商誉的账面价值分摊至预期从企业合并的协同效应中受益的资产组或资产组组合。测试结果表
明包含分摊的商誉的资产组或资产组组合的可收回金额低于其账面价值的，确认相应的减值损
失。可收回金额应当根据资产组的公允价值减去处置费用后的净额与资产组预计未来现金流量
的现值两者之间较高者确定。减值损失金额先抵减分摊至该资产组或资产组组合的商誉的账面
价值，再根据资产组或资产组组合中除商誉以外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例
抵减其他各项资产的账面价值。
上述资产减值损失一经确认，以后期间不予转回价值得以恢复的部分。
(19) 职工薪酬
职工薪酬是本集团为获得职工提供的服务或解除劳动关系而给予的各种形式的报酬或补偿，包
括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利等。
(a) 短期薪酬
短期薪酬包括工资、奖金、津贴和补贴、职工福利费、医疗保险费、工伤保险费、生育保险费、
住房公积金、工会和教育经费等。本集团在职工提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬
确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。其中，非货币性福利按照公允价值计量。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(19) 职工薪酬(续)
(b) 离职后福利
本集团将离职后福利计划分类为设定提存计划和设定受益计划。设定提存计划是本集团向独立
的基金缴存固定费用后，不再承担进一步支付义务的离职后福利计划；设定受益计划是除设定
提存计划以外的补充离职后福利计划。于报告期内，本集团的离职后福利包括属于设定提存计
划的为员工缴纳的基本养老保险和失业保险以及属于设定受益计划的补充离职后福利。
针对设定提存计划，本集团无被没收的供款(即员工在有关供款归其所有前退出该计划，由本集
团代员工处理的供款)以减少现有及未来的供款水平。针对设定受益计划，本集团未设立计划资
产，因此并无计划资产的市值、供款水平或重大盈余或不足的相关资料可予披露。
基本养老保险
本集团职工参加了由当地劳动和社会保障部门组织实施的社会基本养老保险。本集团以当地规
定的社会基本养老保险缴纳基数和比例，按月向当地社会基本养老保险经办机构缴纳养老保险
费。职工退休后，当地劳动及社会保障部门有责任向已退休员工支付社会基本养老金。本集团
在职工提供服务的会计期间，将根据上述社保规定计算应缴纳的金额确认为负债，并计入当期
损益或相关资产成本。
补充离职后福利
本集团向满足一定条件的职工，提供国家规定的保险制度外的补充离职后福利，该等补充离职
后福利属于设定受益计划，资产负债表上确认的设定受益负债为设定受益义务的现值减去计划
资产的公允价值。设定受益义务每年由独立精算师采用与义务期限和币种相似的国债利率、以
预期累积福利单位法计算。与补充离职后福利相关的服务费用和利息净额计入当期损益或相关
资产成本，重新计量设定受益计划净负债所产生的变动计入其他综合收益。
(c) 辞退福利
本集团在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系、或者为鼓励职工自愿接受裁减而提出
给予补偿，在本集团不能单方面撤回解除劳动关系计划或裁减建议时和确认与涉及支付辞退福
利的重组相关的成本费用时两者孰早日，确认因解除与职工的劳动关系给予补偿而产生的负
债，同时计入当期损益。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(19) 职工薪酬(续)
(c) 辞退福利(续)
内退福利
本集团向接受内部退休安排的职工提供内退福利。内退福利是指，向未达到国家规定的退休年
龄、经本集团管理层批准自愿退出工作岗位的职工支付的工资及为其缴纳的社会保险费等。本
集团自内部退休安排开始之日起至职工达到正常退休年龄止，向内退职工支付内部退养福利。
对于内退福利，本集团比照辞退福利进行会计处理，在符合辞退福利相关确认条件时，将自职
工停止提供服务日至正常退休日期间拟支付的内退职工工资和缴纳的社会保险费等，确认为负
债，一次性计入当期损益。内退福利的精算假设变化及福利标准调整引起的差异于发生时计入
当期损益。
预期在资产负债表日起一年内需支付的辞退福利，列示为流动负债。
(20) 股利分配
现金股利于股东大会批准的当期，确认为负债。
(21) 收入确认
本集团在客户取得相关商品或服务的控制权时，按预期有权收取的对价金额确认收入。
销售商品
本集团生产啤酒等产品并销售予各地经销商。本集团将产品按照合同约定交付经销商，经其验
收并签署货物交接单后，按扣除应付客户对价后的净额确认收入。
本集团在与经销商签订合同并收到订单但未向经销商交付产品之前，将已从经销商收取的合同
对价金额确认为合同负债。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(22) 政府补助
政府补助为本集团从政府无偿取得的货币性资产或非货币性资产，包括搬迁补偿、税费返还及
财政补贴等。
政府补助在本集团能够满足其所附的条件并且能够收到时，予以确认。政府补助为货币性资产
的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值
不能可靠取得的，按照名义金额计量。
与资产相关的政府补助，是指本集团取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助。
与收益相关的政府补助，是指除与资产相关的政府补助之外的政府补助。
本集团将与资产相关的政府补助确认为递延收益并在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方
法分摊计入损益。
对于与收益相关的政府补助，若用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，
并在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益；若用于补偿已发生的相关成本费用或损
失的，直接计入当期损益。
本集团对同类政府补助采用相同的列报方式。
与日常活动相关的政府补助纳入营业利润，与日常活动无关的政府补助计入营业外收支。
因城镇整体规划、库区建设、棚户区改造、沉陷区治理等公共利益进行搬迁，收到政府从财政
预算直接拨付的搬迁补偿款，计入专项应付款。其中，属于对本集团在搬迁和重建过程中发生
的固定资产和无形资产损失、有关费用性支出、停工损失及搬迁后拟新建资产进行补偿的，自
专项应付款转入递延收益，并按照上述政府补助的规定进行会计处理。取得的搬迁补偿款扣除
转入递延收益的金额后如有结余的，作为资本公积处理。
本集团收到的政策性优惠利率贷款，以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本
金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。本集团直接收取的财政贴息，冲减相关借款费用。
(23) 递延所得税资产和递延所得税负债
递延所得税资产和递延所得税负债根据资产和负债的计税基础与其账面价值的差额(暂时性差
异)计算确认。对于按照税法规定能够于以后年度抵减应纳税所得额的可抵扣亏损，确认相应的
递延所得税资产。对于商誉的初始确认产生的暂时性差异，不确认相应的递延所得税负债。对
于既不影响会计利润也不影响应纳税所得额(或可抵扣亏损)的非企业合并的交易中产生的资产
或负债的初始确认形成的暂时性差异，不确认相应的递延所得税资产和递延所得税负债。于资
产负债表日，递延所得税资产和递延所得税负债，按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适
用税率计量。
递延所得税资产的确认以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异、可抵扣亏损和税款抵减的应
纳税所得额为限。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(23) 递延所得税资产和递延所得税负债(续)
对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的应纳税暂时性差异，确认递延所得税负债，除非
本集团能够控制该暂时性差异转回的时间且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。对
与子公司、联营企业及合营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，当该暂时性差异在可预见的未
来很可能转回且未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额时，确认递延所得
税资产。
同时满足下列条件的递延所得税资产和递延所得税负债以抵销后的净额列示：
递延所得税资产和递延所得税负债与同一税收征管部门对本集团内同一纳税主体征收的所
得税相关；
本集团内该纳税主体拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利。
(24) 股份支付
本集团限制性股票激励计划为本集团授予相关激励对象的以本公司自身权益工具作为对价进
行结算的股份支付。
以权益结算的股份支付换取职工提供服务的，以授予职工权益工具的公允价值计量。授予后立
即可行权的，在授予日按照公允价值计入当期损益，相应增加资本公积；完成等待期内的服务
或达到规定业绩条件才可行权的，在等待期内每个资产负债表日，本集团根据最新取得的可行
权职工人数变动、是否达到规定业绩条件等后续信息对可行权权益工具数量作出最佳估计，并
以此为基础，按照授予日的公允价值，将当期取得的服务计入当期损益，同时确认资本公积。
对于最终未能达到可行权条件的股份支付，本集团不确认成本或费用，除非该可行权条件是市
场条件或非可行权条件，此时无论是否满足市场条件或非可行权条件，只要满足所有可行权条
件中的非市场条件，即视为可行权。
本集团修改股份支付计划条款时，如果修改增加了所授予权益工具的公允价值，本集团根据修
改前后的权益工具在修改日公允价值之间的差额相应确认取得服务的增加。如果本集团取消了
所授予的权益工具，则于取消日作为加速行权处理，将原本应在剩余等待期内确认的金额立即
计入当期损益，同时确认资本公积。
如果本集团需要按事先约定的回购价格回购未解锁而失效的限制性股票，本集团按照限制性股
票的数量以及相应的回购价格确认负债及库存股。
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(25) 租赁
租赁，是指在一定期间内，出租人将资产的使用权让与承租人以获取对价的合同。
本集团作为承租人
本集团于租赁期开始日确认使用权资产，并按尚未支付的租赁付款额的现值确认租赁负债。租
赁付款额包括固定付款额，以及在合理确定将行使购买选择权或终止租赁选择权的情况下需支
付的款项等。按销售额的一定比例确定的可变租金不纳入租赁付款额，在实际发生时计入当期
损益。本集团将自资产负债表日起一年内(含一年)支付的租赁负债，列示为一年内到期的非流
动负债。
本集团的使用权资产包括租入的房屋及建筑物、土地使用权、机器设备及其他。使用权资产按
照成本进行初始计量，该成本包括租赁负债的初始计量金额、租赁期开始日或之前已支付的租
赁付款额、初始直接费用等，并扣除已收到的租赁激励。本集团能够合理确定租赁期届满时取
得租赁资产所有权的，在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧；若无法合理确定租赁期届满时是
否能够取得租赁资产所有权，则在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折
旧。当可收回金额低于使用权资产的账面价值时，本集团将其账面价值减记至可收回金额。
对于租赁期不超过 12 个月的短期租赁和单项资产全新时价值较低的低价值资产租赁，本集团
选择不确认使用权资产和租赁负债，将相关租金支出在租赁期内各个期间按照直线法计入当期
损益或相关资产成本。
租赁发生变更且同时符合下列条件时，本集团将其作为一项单独租赁进行会计处理：(1)该租赁
变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；(2)增加的对价与租赁范围扩大
部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
当租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理时，除 2021 年财政部颁布的《关于调整<新型肺
炎疫情相关租金减让会计处理规定>适用范围的通知》(“财会[2021]9 号”)所述情形直接引发的
合同变更采用简化方法外，本集团在租赁变更生效日重新确定租赁期，并采用修订后的折现率
对变更后的租赁付款额进行折现，重新计量租赁负债。租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩
短的，本集团相应调减使用权资产的账面价值，并将部分终止或完全终止租赁的相关利得或损
失计入当期损益。其他租赁变更导致租赁负债重新计量的，本集团相应调整使用权资产的账面
价值。
本集团作为出租人
实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁为融资租赁。其他的租赁为
经营租赁。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(25) 租赁(续)
本集团经营租出自有的房屋建筑物、机器设备及土地使用权时，经营租赁的租金收入在租赁期
内按照直线法确认。本集团将按销售额的一定比例确定的可变租金在实际发生时计入租金收
入。
当租赁发生变更时，本集团自变更生效日起将其作为一项新租赁，并将与变更前租赁有关的预
收或应收租赁收款额作为新租赁的收款额。
(26) 持有待售及终止经营
同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售：(一)根据类似交易中出售此类资产
或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；(二)本集团已与其他方签订具有法律约束力的
出售协议且已取得相关批准，预计出售将在一年内完成。
符合持有待售条件的非流动资产(不包括金融资产及递延所得税资产)，以账面价值与公允价值
减去出售费用后的净额孰低计量，公允价值减去出售费用后的净额低于原账面价值的金额，确
认为资产减值损失。
被划分为持有待售的非流动资产和处置组中的资产和负债，分类为流动资产和流动负债，并在
资产负债表中单独列示。
终止经营为满足下列条件之一的、能够单独区分的组成部分，且该组成部分已被处置或划归为
持有待售类别：(一)该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；(二)该组
成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关联计划的
一部分；(三)该组成部分是专为转售而取得的子公司。
利润表中列示的终止经营净利润包括其经营损益和处置损益。
(27) 分部信息
本集团以内部组织结构、管理要求、内部报告制度为依据确定经营分部，以经营分部为基础确
定报告分部并披露分部信息。
经营分部是指本集团内同时满足下列条件的组成部分：(1)该组成部分能够在日常活动中产生
收入、发生费用；(2)本集团管理层能够定期评价该组成部分的经营成果，以决定向其配置资
源、评价其业绩；(3)本集团能够取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关会
计信息。两个或多个经营分部具有相似的经济特征，并且满足一定条件的，则可合并为一个经
营分部。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(28) 重要会计估计和判断
本集团根据历史经验和其他因素，包括对未来事项的合理预期，对所采用的重要会计估计和关
键判断进行持续的评价。
(a) 重要会计估计及其关键假设
下列重要会计估计及关键假设存在会导致下一会计年度资产和负债的账面价值出现重大调整
的重要风险：
(i) 商誉减值准备的会计估计
本集团每年对商誉进行减值测试。包含商誉的资产组或资产组组合的可收回金额根据其预计未
来现金流量的现值确定，其计算需要采用会计估计(附注四(16))。
如果管理层对资产组或资产组组合未来现金流量计算中采用的预测期销售增长率、永续增长
率、毛利率或税前折现率进行修订，修订后的预测期销售增长率低于目前采用的预测期销售增
长率、修订后的永续增长率低于目前采用的永续增长率、修订后的毛利率低于目前采用的毛利
率或修订后的税前折现率高于目前采用的税前折现率，本集团需对商誉增加计提减值准备。如
果实际预测期销售增长率、永续增长率和毛利率高于或税前折现率低于管理层的估计，本集团
不能转回原已计提的商誉减值损失。
(ii) 固定资产减值准备的会计估计
根据附注二(18)所述的会计政策，本集团在资产负债表日对存在减值迹象的固定资产进行减值
测试。固定资产的可收回金额为其预计未来现金流量的现值，其计算需要采用会计估计。
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间，本集团经评估后确认的固定资产减值损失为 1,189,427
元(截至 2022 年 6 月 30 日止 6 个月期间：962,720 元)；于 2023 年 6 月 30 日，本集团固定
资产减值准备的账面金额为 538,130,187 元(2022 年 12 月 31 日： 551,176,919 元)(附注四
(12))。
如果管理层对固定资产所属的资产组的未来现金流量计算中采用的增长率、毛利率或税前折现
率进行修订，修订后的增长率低于目前采用的增长率、修订后的毛利率低于目前采用的毛利率
或修订后的税前折现率高于目前采用的税前折现率，本集团需对固定资产增加计提减值准备。
如果实际增长率和毛利率高于或税前折现率低于管理层的估计，本集团不能转回原已计提的固
定资产减值损失。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(28) 重要会计估计和判断(续)
(a) 重要会计估计及其关键假设(续)
(iii) 递延所得税资产确认的会计估计
递延所得税资产的估计需要对未来各个年度的应纳税所得额及适用税率进行估计，递延所得税
资产的实现取决于本集团未来是否很可能获得足够的应纳税所得额。未来税率的变化和暂时性
差异的转回时间也可能影响所得税费用(收益)以及递延所得税的余额。上述估计的变化可能导
致对递延所得税的重要调整。
于 2023 年 6 月 30 日，本集团共确认递延所得税资产 2,313,608,250 元。如附注四(18)所述，
于 2023 年 6 月 30 日，本集团尚有金额约 802,155,000 元的递延所得税资产未予确认，主要
产生于本集团部分子公司未来五年内按税法规定可抵扣应纳税所得额的累计亏损及这些子公
司的可抵扣暂时性差异。因这些子公司处于亏损状态，是否在未来期间能够获得足够的应纳税
所得额用以抵扣具有较大的不确定性，故这些子公司未对上述可抵扣亏损和可抵扣暂时性差异
确认递延所得税资产。如果这些公司未来的应纳税所得额多于或少于目前预期，本集团将需进
一步确认或者转回递延所得税资产。
(iv) 补充离职后福利精算
如附注二(19)(b)所述，本集团对补充离职后福利所承担的责任以精算方式估计。该精算参考了
中国国债收益率确定折现率，以及中国人身保险业经验生命表(2010-2013)预计未来死亡率，
是对资产负债表日本集团对符合条件的员工承诺支付的补充离职后福利金额的最佳估计。若未
来基本假设条件发生变化，精算估计将随之改变，并在未来年度计入其他综合收益。
(v) 预期信用损失的计量
本集团通过违约风险敞口和预期信用损失率计算预期信用损失，并基于违约概率和违约损失率
确定预期信用损失率。在确定预期信用损失率时，本集团使用内部历史信用损失经验等数据，
并结合当前状况和前瞻性信息对历史数据进行调整。
在考虑前瞻性信息时，本集团考虑了不同的宏观经济情景。本集团定期监控并复核与预期信用
损失计算相关的重要宏观经济假设和参数，包括经济下滑的风险、外部市场环境、客户情况的
变化、国内生产总值和消费者物价指数等。截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间，本集团已
考虑了各种因素引发的不确定性，并相应更新了相关假设和参数。
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二 主要会计政策和会计估计(续)
(29) 重要会计政策变更
财政部于 2021 年颁布了《关于印发<企业会计准则解释第 15 号>的通知》，并于 2022 年及
2023 年颁布了《关于印发<企业会计准则解释第 16 号>的通知》及《企业会计准则实施问
答》，本集团及本公司已采用上述通知和实施问答编制 2022 年度财务报表及截至 2023 年 6
月 30 日止 6 个月期间财务报表，上述修订对本集团及本公司财务报表无重大影响。
三 税项
(1) 本集团适用的主要税种及其税率列示如下：
税种 计税依据 税率
企业所得税(a) 应纳税所得额 3%-12%、16.5%、
20%及 25%
增值税(b) 应纳税增值额(应纳税额按应纳税销售额乘以适用 13%、9%、6%及
税率扣除当期允许抵扣的进项税后的余额计算 3%的征收率
或按应纳税销售额乘以适用征收率计算)
消费税 啤酒产品售价 单位消费税
人民币 3,000 元/吨及以上 人民币 250 元/吨
人民币 3,000 元/吨以下 人民币 220 元/吨
城市维护建设税 缴纳增值税和消费税税额 5%及 7%
教育费附加 缴纳增值税和消费税税额 5%
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三 税项(续)
(1) 本集团适用的主要税种及其税率列示如下(续)：
(a) 企业所得税
(i) 香港利得税、澳门所得补充税及越南企业所得税
本公司之子公司青岛啤酒香港贸易有限公司(“香港公司”)、亚洲啤酒(澳门)有限公司(“澳门
公司”) 及青岛啤酒越南有限公司(“越南公司”)分别成立于中国香港、中国澳门及越南，并
分别适用香港利得税、澳门所得补充税及越南企业所得税。
香港利得税根据本期间估计的应纳税所得额按 16.5%之税率计算缴纳。澳门所得补充税根据本
期间估计的应纳税收益按照累进税率计算缴纳，累进税率为 3% - 12%。越南企业所得税根据
本期间估计的应纳税所得额按 20%之税率计算缴纳。
(ii) 根据国家税务总局颁布的《关于设备、器具扣除有关企业所得税政策的通知》(财税[2018] 54
号)及《关于延长部分税收优惠政策执行期限的公告》(财税[2021] 6 号)等相关规定，本集团在
2018 年 1 月 1 日至 2023 年 12 月 31 日的期间内，新购买的低于 500 万元的设备可于资产投
入使用的次月一次性计入当期成本费用，在计算应纳税所得额时扣除，不再分年度计算折旧。
(b) 增值税
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间及 2022 年，本集团按啤酒等产品销售收入的 13%的增
值税率计算销项增值税。本公司之子公司青岛啤酒财务有限责任公司(“财务公司”)的金融业
务收入和本公司之子公司青岛啤酒工程有限公司(“工程公司”)的工程业务收入适用的增值税
税率分别为 6%和 9%。购买货物、生产用机器设备或者应税劳务支付的进项增值税可抵扣销
项增值税。增值税应纳税额为当期销项税额抵减可以抵扣的进项税额后的余额。
本公司部分分子公司为小规模纳税人，适用 3%的增值税征收率。
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三 税项(续)
(1) 本集团适用的主要税种及其税率列示如下(续)：
(b) 增值税(续)
根据财政部和国家税务总局联合颁布的《关于进一步加大增值税期末留抵退税政策实施力度的
公告》(财税[2022] 14 号)、《关于进一步加快增值税期末留抵退税政策实施进度的公告》(财税
[2022] 17 号)及《关于进一步持续加快增值税期末留抵退税政策实施进度的公告》(财税[2022]
19 号)等相关规定，符合条件的小微企业及制造业等行业企业，可以自 2022 年 4 月纳税申报
期起向主管税务机关申请退还增量留抵税额；符合条件的微型企业，可以自 2022 年 4 月纳税
申报期起向主管税务机关申请一次性退还存量留抵税额；符合条件的小型企业及制造业等行业
中型企业，可以自 2022 年 5 月纳税申报期起向主管税务机关申请一次性退还存量留抵税额；
符合条件的制造业等行业大型企业，可以自 2022 年 6 月纳税申报期起向主管税务机关申请一
次性退还存量留抵税额。
(c) 代扣代缴企业所得税
根据 2006 年 8 月 21 日国家税务总局与香港特别行政区签订的关于《内陆和香港特别行政区
关于对所得避免双重征税和防止偷漏税的安排》第十条规定，一方居民公司支付给另一方居民
股息，如果受益所有人直接拥有支付股息公司不少于 25%的资本，则按照股息总额的 5%征
税。
根据 2008 年 11 月 6 日国家税务总局颁发的国税函[2008] 897 号《关于中国居民企业向境外
H 股非居民企业股东派发股息代扣代缴企业所得税有关问题的通知》，本公司在向境外 H 股非
居民企业股东支付股息时，按 10%的税率代扣代缴企业所得税。
(2) 税收优惠
根据财政部、税务总局及海关总署颁布的《关于深化增值税改革有关政策的公告》(财政部 税
务总局 海关总署公告[2019] 39 号)、财政部和税务总局颁布的《关于明确生活性服务业增值税
加计抵减政策的公告》(财政部 税务总局公告[2019] 87 号)、财政部和税务总局颁布的《关于
促进服务业领域困难行业纾困发展有关增值税政策的公告》(财政部 税务总局公告[2022]11 号)
以及财政部和税务总局颁布的《关于明确增值税小规模纳税人减免增值税等政策的公告》(财政
部 税务总局公告[2023]1 号)的相关规定，本公司的部分分子公司作为生活性服务企业，自 2019
年 10 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日，按照当期可抵扣进项税额加计 15%，抵减增值税应纳税
额，自 2023 年 1 月 1 日至 2023 年 12 月 31 日，按照当期可抵扣进项税额加计 10%，抵减增
值税应纳税额。
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注
(1) 货币资金
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
库存现金 182,101 203,052
银行存款 2,658,622,963 4,537,704,358
存放同业款项(i) 15,055,288,562 12,441,894,918
存放中央银行款项(ii) 930,448,514 841,892,213
其他货币资金(iii) 33,302,437 33,237,314
18,677,844,577 17,854,931,855
其中：存放在境外的款项(iv) 87,281,873 93,205,699
(i) 系本公司之子公司财务公司存放于境内银行的款项及其应收利息。
(ii) 系本公司之子公司财务公司存放于中央银行的法定准备金及其应收利息。于2023年6月30
日，法定准备金要求的缴存比例为财务公司吸收存款余额的5% (2022年12月31日：5%)。
(iii) 于2023年6月30日，其他货币资金中包括存入银行的住房维修基金33,222,570元(2022年12
月31日：33,157,586元)；其他保证金79,867元(2022年12月31日：79,728元)。
(iv) 于2023年6月30日，存放在境外的款项系本公司之子公司香港公司、澳门公司和越南公司分
别存放在香港、澳门和越南的库存现金和银行存款及其应收利息。
列示于现金流量表的现金及现金等价物：
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
货币资金 18,677,844,577 17,854,931,855
存放于非金融机构的款项 9,094,965 3,254,329
减：受到限制的存放中央银行款项 (930,448,514) (841,892,213)
受到限制的银行定期存款 (3,980,000,000) (3,900,000,000)
受到限制的其他货币资金 (33,302,437) (33,237,314)
存款应收利息 (376,633,410) (243,185,873)
13,366,555,181 12,839,870,784
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(2) 交易性金融资产
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
债务工具 7,086,564,553 2,683,817,846
系本集团购买的结构性存款、基金以及理财产品，于 2023 年 6 月 30 日，其公允价值基于未来
现金流量评估确定。
(3) 应收票据
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
银行承兑汇票 3,000,000 4,500,000
(a) 于 2023 年 6 月 30 日，本集团无已质押的应收票据(2022 年 12 月 31 日：无)。
(b) 于 2023 年 6 月 30 日，本集团应收票据中无已背书但尚未到期且未终止确认的银行承兑汇票
(2022 年 12 月 31 日：3,000,000 元)，应收票据中已背书但尚未到期且已终止确认的银行承兑
汇票 51,600,000 元(2022 年 12 月 31 日：115,200,000 元)，无已贴现但尚未到期的银行承兑
汇票(2022 年 12 月 31 日：无)。
(c) 坏账准备
本集团的应收票据均因销售商品等日常经营活动产生，无论是否存在重大融资成分，均按照整
个存续期的预期信用损失计量损失准备。
于 2023 年 6 月 30 日，本集团认为所持有的银行承兑汇票不存在重大信用风险，不会因银行
违约而产生重大损失，故未计提坏账准备。
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(4) 应收账款
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
应收账款 353,546,006 297,637,369
减：坏账准备 (178,049,432) (178,037,641)
175,496,574 119,599,728
本集团大部分的国内销售以预收款的方式进行，其余销售则以信用证或银行承兑汇票的方式或
者给予经销商 30 - 100 天的信用期。
(a) 应收账款按其入账日期的账龄分析如下：
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
一年以内 175,504,957 119,595,685
一到二年 39,602 38,937
二到三年 - 1,300
五年以上 178,001,447 178,001,447
353,546,006 297,637,369
应收账款主要依据业务发生日期入账，按入账日期列示的账龄与按发票日期列示的账龄基本一
致。
(b) 于 2023 年 6 月 30 日，按欠款方归集的余额前五名的应收账款汇总分析如下：
余额 坏账准备金额 占应收账款余额
(未经审计) (未经审计) 总额比例
余额前五名的应收账款总额 86,488,651 (26,242,020) 24%
(c) 于 2023 年 6 月 30 日，本集团无因金融资产转移而终止确认的应收账款(2022 年 12 月 31 日：
无)。
(d) 坏账准备
本集团对于应收账款，无论是否存在重大融资成分，均按照整个存续期的预期信用损失计量损
失准备。
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(4) 应收账款(续)
(d) 坏账准备(续)
(i) 于 2023 年 6 月 30 日，单项计提坏账准备的应收账款分析如下：
整个存续期预
账面余额 期信用损失率 坏账准备
(未经审计) (未经审计)
甘肃农垦啤酒股份有限公司 14,996,236 100% (14,996,236)
北京青岛啤酒销售有限责任公司
(“青啤北京销售”) 11,245,784 100% (11,245,784)
26,242,020 100% (26,242,020)
本集团与上述公司已无业务往来，本集团预计款项难以收回，因此全额计提坏账准备。
(ii) 于 2023 年 6 月 30 日，组合计提坏账准备的应收账款分析如下：
组合 - 经销商：
2023 年 6 月 30 日(未经审计) 2022 年 12 月 31 日
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
整个存续 整个存续
期预期信 期预期信
金额 用损失率 金额 金额 用损失率 金额
未逾期 174,928,677 - 119,255,860 - -
逾期 1 年以内 577,680 5% (28,884) 341,860 5% (17,093)
逾期 1-2 年 38,202 50% (19,101) 38,202 50% (19,101)
逾期超过 2 年 151,759,427 100% (151,759,427) 151,759,427 100% (151,759,427)
327,303,986 (151,807,412) 271,395,349 (151,795,621)
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(4) 应收账款(续)
(d) 坏账准备(续)
(iii) 本期计提的坏账准备金额为 11,791 元，此外，本期收回以前年度已核销的应收账款 300,000
元。
(5) 预付款项
(a) 预付款项账龄分析如下：
2023 年 6 月 30 日(未经审计) 2022 年 12 月 31 日
金额 占总额比例 金额 占总额比例
一年以内 190,170,478 81.3% 251,558,226 89.2%
一到二年 42,219,945 18.0% 28,362,552 10.1%
二到三年 952,278 0.4% 1,510,907 0.5%
三年以上 741,801 0.3% 434,945 0.2%
234,084,502 100% 281,866,630 100%
于 2023 年 6 月 30 日，账龄超过一年的预付款项为 43,914,024 元(2022 年 12 月 31 日：
30,308,404 元)，因为生产计划安排等原因，尚未要求对方供货。
(b) 于 2023 年 6 月 30 日，按欠款方归集的余额前五名的预付款项汇总分析如下：
金额 占预付款项总额比例
(未经审计)
余额前五名的预付款项总额 124,118,951 53%
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(6) 其他应收款
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
应收材料及废料款 35,269,843 25,080,850
押金及保证金 34,767,834 36,163,228
应收工程及设备款 25,358,599 18,784,056
应收土地及房屋退还款 17,441,647 17,441,647
应收股利(附注四(9)) 10,595,943 -
备用金 5,885,519 12,335,117
代垫回收瓶款 2,927,887 1,493,555
出口退税 848,890 338,083
应收土地处置款 - 584,155,232
其他 71,264,097 52,302,522
204,360,259 748,094,290
减：坏账准备 (65,451,909) (65,324,111)
138,908,350 682,770,179
(a) 其他应收款账龄分析如下：
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
未逾期 137,540,848 679,981,398
逾期一年以内 1,316,042 2,591,269
逾期一到二年 154,796 359,442
逾期二年以上 65,348,573 65,162,181
204,360,259 748,094,290
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(6) 其他应收款(续)
(b) 损失准备及其账面余额变动表
第一阶段(未经审计) 第三阶段(未经审计)
未来 12 个月内预期信用损失 整个存续期预期信用损失 合计
(组合) (已发生信用减值) (未经审计)
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备 坏账准备
2022 年 12 月 31 日 2,950,711 (161,930) 65,162,181 (65,162,181) (65,324,111)
本期新增的款项 280,314 (121,530) - - (121,530)
本期转回的款项 (1,555,491) 77,776 (2,664) 2,664 80,440
本期核销的款项 - - (15,640) 15,640 15,640
转入第三阶段 (204,696) 102,348 204,696 (102,348) -
本期新增的坏账准备 — - — (102,348) (102,348)
2023 年 6 月 30 日 1,470,838 (103,336) 65,348,573 (65,348,573) (65,451,909)
于 2023 年 6 月 30 日，本集团不存在处于第二阶段的其他应收款。处于第一阶段和第三阶段的
其他应收款分析如下：
(i) 于 2023 年 6 月 30 日，单项计提坏账准备的其他应收款分析如下：
账面余额 整个存续期预 坏账准备
第三阶段 (未经审计) 期信用损失率 (未经审计) 理由
应收土地及房屋退还款 17,441,647 100% (17,441,647) i)
其他单位款项 47,906,926 100% (47,906,926) ii)
65,348,573 (65,348,573)
于 2022 年 12 月 31 日，单项计提坏账准备的其他应收款分析如下：
账面余额 整个存续期预 坏账准备
第三阶段 (未经审计) 期信用损失率 (未经审计) 理由
应收土地及房屋退还款 17,441,647 100% (17,441,647) i)
其他单位款项 47,720,534 100% (47,720,534) ii)
65,162,181 (65,162,181)
i) 公司多年前一块土地被政府回收，政府承诺给予本公司其他土地，管理层认为获得新的土
地使用权的可能性较低，因此将被政府收回的原土地使用权成本 8,584,437 元及地上建筑
物成本 8,857,210 元转入其他应收款并全额计提坏账准备。
ii) 因逾期超过两年，本集团判断已发生信用减值，全额计提坏账准备。
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(6) 其他应收款(续)
(b) 损失准备及其账面余额变动表(续)
(ii) 于 2023 年 6 月 30 日及 2022 年 12 月 31 日，组合计提坏账准备的其他应收款处于第一阶段，
分析如下：
2023 年 6 月 30 日(未经审计) 2022 年 12 月 31 日
账面余额 损失准备 账面余额 损失准备
金额 金额 计提比例 金额 金额 计提比例
押金及保证金 20,000 (1,000) 5% - 50% - - -
其他单位款项 1,450,838 (102,336) 5% - 50% 2,950,711 (161,930) 5% - 50%
1,470,838 (103,336) 2,950,711 (161,930)
本集团参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测计提坏账准备。
(c) 本期计提的坏账准备金额为 223,878 元；其中收回或转回的坏账准备金额为 80,440 元，相应的
账面余额为 1,558,155 元。
(d) 本期实际核销的其他应收款坏账准备金额为 15,640 元，相应的账面余额为 15,640 元。
(e) 于 2023 年 6 月 30 日，按欠款方归集的余额前五名的其他应收款分析如下：
占其他应收款
性质 余额 账龄 余额总额比例 坏账准备
第一名 应收股利 10,595,943 一年以内 5.2% -
第二名 应收土地退还款 8,584,437 五年以上 4.2% (8,584,437)
第三名 应收材料款 5,000,000 五年以上 2.4% (5,000,000)
第四名 应收材料款 4,616,730 五年以上 2.3% (4,616,730)
第五名 应收往来款 4,024,605 一年以内 2.0% -
32,821,715 16.1% (18,201,167)
(f) 于 2023 年 6 月 30 日，本集团无按照应收金额确认的政府补助。
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
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(7) 存货
(a) 存货分类如下：
2023 年 6 月 30 日(未经审计) 2022 年 12 月 31 日
账面 存货 账面 账面 存货 账面
余额 跌价准备 价值 余额 跌价准备 价值
原材料 744,716,970 (899,894) 743,817,076 664,937,960 (899,894) 664,038,066
包装物 600,950,541 (2,517,462) 598,433,079 807,413,158 (2,517,462) 804,895,696
低值易耗品 108,485,227 - 108,485,227 80,394,118 - 80,394,118
委托加工物资 163,857 - 163,857 2,691,814 - 2,691,814
在产品 472,645,320 - 472,645,320 467,738,178 - 467,738,178
产成品 460,555,166 - 460,555,166 2,132,429,260 - 2,132,429,260
2,387,517,081 (3,417,356) 2,384,099,725 4,155,604,488 (3,417,356) 4,152,187,132
(b) 存货账面余额变动分析如下：
2023 年 6 月 30 日
2022 年 2023 年
12 月 31 日 本期增加 本期减少 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
原材料 664,937,960 2,793,427,197 (2,713,648,187) 744,716,970
包装物 807,413,158 5,051,532,292 (5,257,994,909) 600,950,541
低值易耗品 80,394,118 344,516,702 (316,425,593) 108,485,227
委托加工物资 2,691,814 - (2,527,957) 163,857
在产品 467,738,178 3,251,196,036 (3,246,288,894) 472,645,320
产成品 2,132,429,260 10,365,414,283 (12,037,288,377) 460,555,166
合同履约成本 - 1,074,353,888 (1,074,353,888) -
4,155,604,488 2,387,517,081
2022 年 6 月 30 日
2021 年 2022 年
12 月 31 日 本期增加 本期减少 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
原材料 434,582,336 2,528,414,783 (2,320,065,637) 642,931,482
包装物 1,026,552,531 4,829,268,742 (5,142,201,793) 713,619,480
低值易耗品 95,562,443 298,987,046 (303,990,277) 90,559,212
委托加工物资 - 3,428,194 (3,428,194) -
在产品 402,783,085 2,894,983,344 (2,877,150,026) 420,616,403
产成品 1,536,964,842 9,844,982,589 (10,893,088,833) 488,858,598
合同履约成本 - 1,105,893,317 (1,105,893,317) -
3,496,445,237 2,356,585,175
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(除特别注明外，金额单位为人民币元)
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(7) 存货(续)
(b) 存货账面余额变动分析如下(续)：
合同履约成本主要为发生在商品控制权转移给客户之前，且为履行销售合同而发生的运输成本。
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间，合同履约成本摊销计入营业成本的总额为 1,074,353,888
元(截至 2022 年 6 月 30 日止 6 个月期间：1,105,893,317 元)。
(c) 存货跌价准备分析如下：
2023 年 6 月 30 日
2022 年 本期增加 本期减少 2023 年
12 月 31 日 转回 转销 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计) (未经审计)
原材料 (899,894) - - - (899,894)
包装物 (2,517,462) - - - (2,517,462)
(3,417,356) - - - (3,417,356)
2022 年 6 月 30 日
2021 年 本期增加 本期减少 2022 年
12 月 31 日 转回 转销 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计) (未经审计)
原材料 (929,918) - - - (929,918)
包装物 (2,517,462) - - - (2,517,462)
(3,447,380) - - - (3,447,380)
(d) 存货跌价准备情况如下：
确定可变现净值的具体依据 本期转销存货跌价准备的原因
原材料及包装物 估计售价减去至完工时估计将要发 不适用
生的成本、估计的销售费用以及相
关税费后的金额
- 77 -
青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(8) 其他流动资产
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
同业存单(i) 4,139,962,078 5,123,445,456
国债逆回购投资 140,022,446 620,611,801
待认证进项税额 82,950,529 116,682,992
待抵扣增值税额 39,382,850 257,095,733
预缴企业所得税 2,617,942 107,569,040
信贷业务款项 1,001,572 -
其他 1,361,821 437,698
4,407,299,238 6,225,842,720
减：其他流动资产坏账准备 (2,465,957) (3,032,851)
4,404,833,281 6,222,809,869
(i) 系本公司之子公司财务公司购入的银行发行的同业存单，管理层持有该类投资目的是获取
合同现金流而非随时交易，合同现金流特征与基本借贷安排一致，将其按摊余成本计量计
入其他流动资产。
(9) 长期股权投资
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
合营企业(a) 215,458,738 220,762,244
联营企业(b) 150,184,611 148,586,222
365,643,349 369,348,466
减：长期股权投资减值准备 (1,220,000) (1,220,000)
364,423,349 368,128,466
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青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(9) 长期股权投资(续)
(a) 合营企业
2023 年 6 月 30 日
本期增减变动(未经审计)
2022 年 按权益法调 其他综合 其他权 宣告发放现金 2023 年 减值准备
12 月 31 日 整的净损益 收益调整 益变动 股利或利润 6 月 30 日 期末余额
(未经审计) (未经审计)
河北嘉禾啤酒有限公司
(“河北嘉禾公司”) 220,762,244 3,696,494 - - (9,000,000) 215,458,738 -
2022 年 6 月 30 日
本期增减变动(未经审计)
2021 年 按权益法调 其他综合 其他权 宣告发放现金 2022 年 减值准备
12 月 31 日 整的净损益 收益调整 益变动 股利或利润 6 月 30 日 期末余额
(未经审计) (未经审计)
河北嘉禾公司 218,713,189 8,335,984 - - (5,000,000) 222,049,173 -
本公司对河北嘉禾公司的持股比例及表决权比例均为 50%，能够对其实施共同控制，将其作为合
营企业核算。
本集团在合营企业中的权益相关信息见附注六(2)(b)。
- 79 -
青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(9) 长期股权投资(续)
(b) 联营企业
2023 年 6 月 30 日
本期增减变动(未经审计)
2022 年 按权益法调 其他综合 其他权 宣告发放现金 2023 年 减值准备
12 月 31 日 整的净损益 收益调整 益变动 股利或利润 6 月 30 日 期末余额
(未经审计) (未经审计)
山东烟台啤酒有限公司
(“烟台啤酒公司”) 129,800,797 11,584,192 - - (10,595,943) 130,789,046 -
青岛啤酒招商物流有限公
司(“招商物流公司”) 14,314,260 1,733,813 - 4,331 (2,918,530) 13,133,874 -
青岛啤酒欧洲贸易有限公
司(“欧洲公司”) 3,251,165 1,518,508 272,018 - - 5,041,691 -
辽宁沈青青岛啤酒营销有
限公司(“辽宁沈青公
司”) - - - - - - -
其他 1,220,000 - - - - 1,220,000 (1,220,000)
148,586,222 14,836,513 272,018 4,331 (13,514,473) 150,184,611 (1,220,000)
2022 年 6 月 30 日
本期增减变动(未经审计)
2021 年 按权益法调 其他综合 其他权 宣告发放现金 2022 年 减值准备
12 月 31 日 整的净损益 收益调整 益变动 股利或利润 6 月 30 日 期末余额
(未经审计) (未经审计)
烟台啤酒公司 132,502,139 8,236,681 - - (12,886,427) 127,852,393 -
招商物流公司 11,945,439 891,899 - (584) - 12,836,754 -
欧洲公司 2,879,317 1,775,209 (102,868) - - 4,551,658 -
辽宁沈青公司 - - - - - - -
其他 1,220,000 - - - - 1,220,000 (1,220,000)
148,546,895 10,903,789 (102,868) (584) (12,886,427) 146,460,805 (1,220,000)
本集团在联营企业中的权益相关信息见附注六(2)(c)。
辽宁沈青公司因连续亏损导致净资产为负，本集团对其不负有承担额外损失义务，因此在确认其发
生的净亏损应由本集团承担的份额时，仅将长期股权投资的账面价值减记为零。于 2023 年 6 月 30
日，累计未确认的投资损失为 1,126,423 元(2022 年 12 月 31 日：1,093,752 元)。
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(10) 其他非流动金融资产
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
其他非流动金融资产 904,164,600 600,000
其他非流动金融资产中 903,564,600 元系本公司之子公司财务公司购入的银行发行的二级资本债
券，属于按公允价值计量且变动计入当期损益的金融资产，预期持有超过 1 年，列示为其他非流
动金融资产。
(11) 投资性房地产
2023 年 6 月 30 日
房屋建筑物 土地使用权 合计
原价
2022 年 12 月 31 日 78,607,221 8,685,220 87,292,441
本期增加(未经审计)
固定资产转入(i) 11,162,392 - 11,162,392
无形资产转入(i) - 11,445,096 11,445,096
本期减少 - 转入固定资产(未经审计) (2,115,357) - (2,115,357)
2023 年 6 月 30 日(未经审计) 87,654,256 20,130,316 107,784,572
累计折旧
2022 年 12 月 31 日 (46,022,539) (2,964,806) (48,987,345)
本期增加(未经审计)
计提 (973,862) (169,489) (1,143,351)
固定资产转入(i) (2,359,482) - (2,359,482)
无形资产转入(i) - (2,117,342) (2,117,342)
本期减少 - 转入固定资产(未经审计) 1,226,305 - 1,226,305
2023 年 6 月 30 日(未经审计) (48,129,578) (5,251,637) (53,381,215)
减值准备
2022 年 12 月 31 日 (9,248,640) - (9,248,640)
本期增加 - 固定资产转入(未经审计) (64,749) - (64,749)
本期减少 - 转入固定资产(未经审计) 384,989 - 384,989
2023 年 6 月 30 日 (8,928,400) - (8,928,400)
账面价值
2023 年 6 月 30 日(未经审计) 30,596,278 14,878,679 45,474,957
2022 年 12 月 31 日 23,336,042 5,720,414 29,056,456
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(11) 投资性房地产(续)
2022 年 6 月 30 日
房屋建筑物 土地使用权 合计
原价
2021 年 12 月 31 日 71,475,296 1,885,721 73,361,017
本期增加 - 固定资产转入(未经审计) 1,109,376 - 1,109,376
本期减少 - 转入固定资产(未经审计) (2,321,164) - (2,321,164)
2022 年 6 月 30 日(未经审计) 70,263,508 1,885,721 72,149,229
累计折旧
2021 年 12 月 31 日 (44,819,251) (969,374) (45,788,625)
本期增加(未经审计)
计提 (911,451) (18,857) (930,308)
固定资产转入 (438,079) - (438,079)
本期减少 - 转入固定资产(未经审计) 1,343,080 - 1,343,080
2022 年 6 月 30 日(未经审计) (44,825,701) (988,231) (45,813,932)
减值准备
2021 年 12 月 31 日 (1,877,432) - (1,877,432)
本期增加 - 固定资产转入(未经审计) (92,218) - (92,218)
本期减少 - 转入固定资产(未经审计) 795,982 - 795,982
2022 年 6 月 30 日(未经审计) (1,173,668) - (1,173,668)
账面价值
2022 年 6 月 30 日(未经审计) 24,264,139 897,490 25,161,629
2021 年 12 月 31 日 24,778,613 916,347 25,694,960
(i) 截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间，本集团账面价值 8,738,161 元(原价为 11,162,392 元)
的自用房地产的用途改变为出租，账面价值 9,327,754 元(原价 11,445,096 元)的自用土地使
用权的用途改变为出租，相应转入投资性房地产核算。
于 2023 年 6 月 30 日，本集团无未办妥产权证的投资性房地产(2022 年 12 月 31 日：无)。
(12) 固定资产
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
固定资产(a) 10,859,243,042 10,995,585,859
固定资产清理(b) 13,280,637 13,491,280
10,872,523,679 11,009,077,139
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(12) 固定资产(续)
(a) 固定资产
2023 年 6 月 30 日
房屋及建筑物 机器设备 运输工具 其他设备 合计
原价
2022 年 12 月 31 日 8,068,783,521 11,815,614,003 270,763,103 1,168,657,061 21,323,817,688
本期增加(未经审计)
购置 27,498,122 15,066,436 6,755,064 12,635,924 61,955,546
在建工程转入 85,104,501 235,958,018 - 20,158,094 341,220,613
投资性房地产转入 2,115,357 - - - 2,115,357
本期减少(未经审计)
处置 (1,914,162) (64,225,247) (11,799,096) (20,370,439) (98,308,944)
转入在建工程 (78,286,645) (115,268,921) - (232,939) (193,788,505)
转入投资性房地产 (11,162,392) - - - (11,162,392)
2023 年 6 月 30 日(未经审计) 8,092,138,302 11,887,144,289 265,719,071 1,180,847,701 21,425,849,363
累计折旧
2022 年 12 月 31 日 (2,257,787,475) (6,505,166,495) (200,325,398) (813,775,542) (9,777,054,910)
本期增加(未经审计)
计提 (108,278,711) (296,127,800) (7,085,675) (48,876,172) (460,368,358)
投资性房地产转入 (1,226,305) - - - (1,226,305)
本期减少(未经审计)
处置 534,126 52,637,345 10,774,316 18,438,946 82,384,733
转入在建工程 42,864,509 82,436,637 - 128,078 125,429,224
转入投资性房地产 2,359,482 - - - 2,359,482
2023 年 6 月 30 日(未经审计) (2,321,534,374) (6,666,220,313) (196,636,757) (844,084,690) (10,028,476,134)
减值准备
2022 年 12 月 31 日 (155,257,972) (388,218,992) (3,533,952) (4,166,003) (551,176,919)
本期增加(未经审计)
计提 (558,397) (501,806) (44,814) (84,410) (1,189,427)
投资性房地产转入 (384,989) - - - (384,989)
本期减少(未经审计)
处置 1,226,815 11,586,784 395,099 846,546 14,055,244
转入在建工程 - 501,155 - - 501,155
转入投资性房地产 64,749 - - - 64,749
2023 年 6 月 30 日(未经审计) (154,909,794) (376,632,859) (3,183,667) (3,403,867) (538,130,187)
账面价值
2023 年 6 月 30 日(未经审计) 5,615,694,134 4,844,291,117 65,898,647 333,359,144 10,859,243,042
2022 年 12 月 31 日 5,655,738,074 4,922,228,516 66,903,753 350,715,516 10,995,585,859
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(12) 固定资产(续)
(a) 固定资产(续)
2022 年 6 月 30 日
房屋及建筑物 机器设备 运输工具 其他设备 合计
原价
2021 年 12 月 31 日 7,528,282,671 11,420,727,433 286,404,364 1,059,844,075 20,295,258,543
本期增加(未经审计)
购置 - 354,234 5,887,736 19,111,342 25,353,312
在建工程转入 418,412,396 702,555,280 - 26,088,938 1,147,056,614
投资性房地产转入 2,321,164 - - - 2,321,164
本期减少(未经审计)
处置 (4,281,194) (302,730,197) (17,418,841) (21,325,042) (345,755,274)
转入在建工程 (21,946,995) (67,920,483) - (1,247,512) (91,114,990)
转入投资性房地产 (1,109,376) - - - (1,109,376)
2022 年 6 月 30 日(未经审计) 7,921,678,666 11,752,986,267 274,873,259 1,082,471,801 21,032,009,993
累计折旧
2021 年 12 月 31 日 (2,109,092,346) (6,428,113,932) (208,881,276) (762,335,590) (9,508,423,144)
本期增加(未经审计)
计提 (103,677,088) (284,774,467) (8,565,868) (39,701,871) (436,719,294)
投资性房地产转入 (1,343,080) - - - (1,343,080)
本期减少(未经审计)
处置 1,766,131 232,798,573 15,976,382 19,745,956 270,287,042
转入在建工程 8,469,668 40,939,020 - 759,176 50,167,864
转入投资性房地产 438,079 - - - 438,079
2022 年 6 月 30 日(未经审计) (2,203,438,636) (6,439,150,806) (201,470,762) (781,532,329) (9,625,592,533)
减值准备
2021 年 12 月 31 日 (166,103,890) (465,598,117) (3,614,195) (3,387,815) (638,704,017)
本期增加(未经审计)
计提 - (681,942) (60,634) (220,144) (962,720)
投资性房地产转入 (795,982) - - - (795,982)
本期减少(未经审计)
处置 2,467,466 55,259,841 801,225 760,940 59,289,472
转入投资性房地产 92,218 - - - 92,218
2022 年 6 月 30 日(未经审计) (164,340,188) (411,020,218) (2,873,604) (2,847,019) (581,081,029)
账面价值
2022 年 6 月 30 日(未经审计) 5,553,899,842 4,902,815,243 70,528,893 298,092,453 10,825,336,431
2021 年 12 月 31 日 5,253,086,435 4,527,015,384 73,908,893 294,120,670 10,148,131,382
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(12) 固定资产(续)
(a) 固定资产(续)
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间，本集团账面价值为 67,858,126 元(原价 193,788,505
元，累计折旧 125,429,224 元，减值准备 501,155 元)的固定资产由于技术更新等原因需要升
级改造，因此转入在建工程。
于 2023 年 6 月 30 日，本集团无作为银行借款抵押物的固定资产(2022 年 12 月 31 日：无)。
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间固定资产计提的折旧金额为 460,368,358 元(截至 2022
年 6 月 30 日止 6 个月期间：436,719,294 元)，其中计入营业成本、销售费用、管理费用及研
发费用的折旧费用分别为 402,798,631 元、7,824,699 元、47,627,083 元及 2,117,945 元(截至
2022 年 6 月 30 日止 6 个月期间：计入营业成本、销售费用、管理费用及研发费用的折旧费用
分别为 379,569,902 元、7,356,070 元、48,592,912 元及 1,200,410 元)。
由在建工程转入固定资产的原价为 341,220,613 元(截至 2022 年 6 月 30 日止 6 个月期间：
元)。
11IJ1,147,056,614 元)。
(i) 暂时闲置的固定资产
于 2023 年 6 月 30 日，账面价值为 36,616,874 元(原价为 188,347,070 元)的房屋建筑物及机
器设备(2022 年 12 月 31 日：账面价值为 33,927,255 元，原价为 203,889,434 元)由于产品更
新等原因暂时闲置，本集团管理层计划对这些资产进行内部调拨使用或升级改造。具体分析如
下：
2023 年 6 月 30 日
原价 累计折旧 减值准备 账面价值
(未经审计) (未经审计) (未经审计) (未经审计)
机器设备 168,858,417 (129,816,529) (4,623,388) 34,418,500
房屋及建筑物 19,488,653 (9,308,525) (7,981,754) 2,198,374
188,347,070 (139,125,054) (12,605,142) 36,616,874
2022 年 12 月 31 日
原价 累计折旧 减值准备 账面价值
机器设备 184,485,731 (149,680,829) (3,120,859) 31,684,043
房屋及建筑物 19,403,703 (9,178,737) (7,981,754) 2,243,212
203,889,434 (158,859,566) (11,102,613) 33,927,255
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(12) 固定资产(续)
(a) 固定资产(续)
(ii) 减值准备
根据附注二(18)所述的会计政策，本集团在资产负债表日对存在减值迹象的固定资产进行了减
值测试，并于截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间计提了固定资产减值准备 1,189,427 元。
(iii) 未办妥产权证书的固定资产
本集团部分固定资产(房屋建筑物)尚未办妥产权证书，金额如下：
未办妥产权证书的原因 2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
账面价值 账面价值
(未经审计)
办理过程中 476,672,000 596,128,000
无法办理 39,227,000 39,304,000
515,899,000 635,432,000
经参考法律顾问意见后，本公司董事认为，办理这些所有权证应不存在实质性法律障碍或并不
影响本公司对这些房屋建筑物的正常使用，对本集团的正常营运并不构成重大影响，亦无需计
提固定资产减值准备。
(b) 固定资产清理
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
机器设备等 13,280,637 13,491,280
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青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(13) 在建工程
2023 年 6 月 30 日(未经审计) 2022 年 12 月 31 日
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
鲁东某研发基地 167,999,023 - 167,999,023 134,020,116 - 134,020,116
鲁东某搬迁项目 135,089,051 - 135,089,051 49,985,995 - 49,985,995
鲁东某生产线改造 48,439,756 - 48,439,756 101,273,535 - 101,273,535
鲁东某生产线改造 25,774,886 - 25,774,886 21,525,153 - 21,525,153
鲁东某生产线改造 23,814,558 - 23,814,558 12,449,509 - 12,449,509
鲁南某搬迁项目 23,505,430 - 23,505,430 5,662,122 - 5,662,122
鲁东某产业园项目 18,972,196 - 18,972,196 19,371,179 - 19,371,179
上海某生产线改造 14,552,258 - 14,552,258 1,474,779 - 1,474,779
陕西某生产线改造 12,167,704 - 12,167,704 568,321 - 568,321
广东某生产线改造 9,716,306 - 9,716,306 954,389 - 954,389
江苏某生产线改造 9,297,053 - 9,297,053 6,808,142 - 6,808,142
鲁西某搬迁项目 8,105,377 - 8,105,377 6,779,718 - 6,779,718
北京某生产线改造 8,424,022 - 8,424,022 16,075,774 - 16,075,774
河南某生产线改造 8,396,998 - 8,396,998 8,932,671 - 8,932,671
鲁西某生产线改造 7,361,078 - 7,361,078 14,295,441 - 14,295,441
鲁东某生产线改造 7,047,680 - 7,047,680 1,324,630 - 1,324,630
江苏某生产线改造 5,132,746 - 5,132,746 13,583,993 - 13,583,993
其他 44,674,196 - 44,674,196 41,443,584 - 41,443,584
578,470,318 - 578,470,318 456,529,051 - 456,529,051
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(13) 在建工程(续)
(a) 重大在建工程项目变动
2023 年 6 月 30 日
2022 年 本期增加 本期增加 本期转入 2023 年 工程投入占预 工程
工程名称 预算数 12 月 31 日 - 购建 - 固定资产转入 固定资产 6 月 30 日 算的比例 进度 资金来源
(未经审计) (未经审计) (未经审计) (未经审计)
鲁东某研发基地 343,600,000 134,020,116 33,978,907 - - 167,999,023 49% 49% 自有资金
鲁东某搬迁项目 326,410,000 49,985,995 85,796,634 - (693,578) 135,089,051 73% 73% 自有资金
鲁东某生产线改造 594,095,000 101,273,535 8,023,034 2,553,842 (63,410,655) 48,439,756 93% 93% 自有资金
鲁东某生产线改造 265,987,823 21,525,153 18,777,375 - (14,527,642) 25,774,886 40% 38% 自有资金
鲁东某建筑工程 401,432,000 12,449,509 17,597,520 - (6,232,471) 23,814,558 22% 16% 自有资金
鲁南某搬迁项目 647,860,000 5,662,122 17,887,556 - (44,248) 23,505,430 95% 95% 自有资金
鲁东某产业园项目 271,850,000 19,371,179 961,906 - (1,360,889) 18,972,196 92% 92% 自有资金
上海某生产线改造 21,331,900 1,474,779 13,077,479 - - 14,552,258 68% 68% 自有资金
陕西某生产线改造 60,489,172 568,321 33,963,848 1,959,967 (24,324,432) 12,167,704 72% 69% 自有资金
广东某生产线改造 49,169,140 954,389 10,377,927 31,710,112 (33,326,122) 9,716,306 95% 95% 自有资金
江苏某生产线改造 45,594,298 6,808,142 4,619,000 - (2,130,089) 9,297,053 39% 39% 自有资金
鲁西某搬迁项目 445,100,000 6,779,718 1,325,659 994,166 (994,166) 8,105,377 2% 2% 自有资金
北京某生产线改造 68,696,976 16,075,774 38,484,351 2,075,757 (48,211,860) 8,424,022 82% 82% 自有资金
河南某生产线改造 50,715,335 8,932,671 14,487,060 2,125,939 (17,148,672) 8,396,998 87% 87% 自有资金
鲁西某生产线改造 46,009,277 14,295,441 9,337,068 1,616,697 (17,888,128) 7,361,078 68% 68% 自有资金
鲁东某生产线改造 128,548,000 1,324,630 15,000,191 346,201 (9,623,342) 7,047,680 45% 38% 自有资金
江苏某生产线改造 70,344,470 13,583,993 3,776,641 3,815,727 (16,043,615) 5,132,746 44% 43% 自有资金
其他 41,443,584 67,831,598 20,659,718 (85,260,704) 44,674,196
456,529,051 395,303,754 67,858,126 (341,220,613) 578,470,318
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(13) 在建工程(续)
(a) 重大在建工程项目变动(续)
2022 年 6 月 30 日
2021 年 本期增加 本期增加 本期转入 2022 年 工程投入占预 工程
工程名称 预算数 12 月 31 日 - 购建 - 固定资产转入 固定资产 6 月 30 日 算的比例 进度 资金来源
(未经审计) (未经审计) (未经审计) (未经审计)
鲁东某产业园项目 271,850,000 115,968,101 57,017,143 - (48,140,187) 124,845,057 64% 64% 自有资金
鲁东某生产线改造 594,095,000 52,912,591 313,355,861 20,431 (277,892,277) 88,396,606 63% 62% 自有资金
鲁南某搬迁项目 647,860,000 391,050,385 192,973,191 - (519,684,517) 64,339,059 90% 90% 自有资金
鲁东某科研基地项目 343,600,000 743,049 42,642,495 - - 43,385,544 13% 13% 自有资金
鲁东某生产线改造 135,056,953 32,951,800 40,770,170 - (40,059,784) 33,662,186 59% 59% 自有资金
上海某生产线改造 25,838,150 5,710,084 10,527,469 - - 16,237,553 92% 63% 自有资金
鲁东某建筑工程 51,620,000 520,708 15,415,940 - - 15,936,648 37% 31% 自有资金
鲁东某生产线改造 24,323,187 9,614,250 13,396,156 - (11,654,499) 11,355,907 95% 95% 自有资金
江苏某生产线改造 28,143,167 18,890,518 3,736,409 - (12,356,067) 10,270,860 82% 79% 自有资金
广东某生产线改造 14,285,127 798,996 7,081,349 4,261,381 (2,488,445) 9,653,281 85% 85% 自有资金
江苏某生产线改造 12,815,608 3,080,737 6,715,613 - (1,048,908) 8,747,442 92% 76% 自有资金
广东某生产线改造 31,957,956 11,623,815 13,782,250 324,232 (17,691,845) 8,038,452 93% 80% 自有资金
河南某生产线改造 33,977,948 7,684,445 11,714,323 14,098,416 (25,776,948) 7,720,236 99% 99% 自有资金
陕西某搬迁项目 551,976,250 8,161,394 7,893,073 - (8,686,275) 7,368,192 99% 99% 自有资金
陕西某生产线改造 13,048,220 1,734,819 7,490,357 - (2,666,135) 6,559,041 71% 71% 自有资金
鲁东某生产线改造 86,124,539 55,319,327 11,054,956 1,211,262 (61,541,940) 6,043,605 98% 98% 自有资金
其他 45,524,863 95,902,286 21,031,404 (117,368,787) 45,089,766
762,289,882 851,469,041 40,947,126 (1,147,056,614) 507,649,435
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间，本集团在建工程中无新增的借款费用资本化金额(截至 2022 年 6 月 30 日止 6 个月期间：无)，管理层经评估认为在建
工程不存在减值风险，未计提在建工程减值准备(截至 2022 年 6 月 30 日止 6 个月期间：无)。
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(14) 使用权资产
2023 年 6 月 30 日
房屋及建筑物 土地使用权 机器设备 其他 合计
原价
2022 年 12 月 31 日 243,333,328 7,210,018 6,167,984 346,913 257,058,243
本期新增(未经审计) 18,521,428 - - 5,213 18,526,641
本期减少(未经审计)
租赁到期 (10,890,758) - - - (10,890,758)
租赁变更 (355,172) - - - (355,172)
2023 年 6 月 30 日
(未经审计) 250,608,826 7,210,018 6,167,984 352,126 264,338,954
累计折旧
2022 年 12 月 31 日 (96,781,127) (2,089,236) (3,143,825) (127,888) (102,142,076)
本期计提(未经审计) (26,435,414) (269,640) (775,380) (53,429) (27,533,863)
本期减少(未经审计) 10,890,758 - - - 10,890,758
2023 年 6 月 30 日
(未经审计) (112,325,783) (2,358,876) (3,919,205) (181,317) (118,785,181)
账面价值
2023 年 6 月 30 日
(未经审计) 138,283,043 4,851,142 2,248,779 170,809 145,553,773
2022 年 12 月 31 日 146,552,201 5,120,782 3,024,159 219,025 154,916,167
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(14) 使用权资产(续)
2022 年 6 月 30 日
房屋及建筑物 土地使用权 机器设备 其他 合计
原价
2021 年 12 月 31 日 240,561,557 8,911,656 3,677,046 1,651,528 254,801,787
本期新增(未经审计) 22,713,297 - - 6,021 22,719,318
本期减少(未经审计)
租赁到期 (19,564,164) - - - (19,564,164)
租赁变更 (23,365) - - (59) (23,424)
2022 年 6 月 30 日
(未经审计) 243,687,325 8,911,656 3,677,046 1,657,490 257,933,517
累计折旧
2021 年 12 月 31 日 (80,583,013) (3,106,823) (2,161,342) (1,188,045) (87,039,223)
本期计提(未经审计) (22,636,033) (517,794) (360,224) (242,198) (23,756,249)
本期减少(未经审计) 19,564,164 - - - 19,564,164
2022 年 6 月 30 日
(未经审计) (83,654,882) (3,624,617) (2,521,566) (1,430,243) (91,231,308)
账面价值
2022 年 6 月 30 日
(未经审计) 160,032,443 5,287,039 1,155,480 227,247 166,702,209
2021 年 12 月 31 日 159,978,544 5,804,833 1,515,704 463,483 167,762,564
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(15) 无形资产
2023 年 6 月 30 日
土地使用权 商标使用权 专有技术 营销网络 软件及其他 合计
原价
2022 年 12 月 31 日 2,889,935,942 449,743,612 18,629,100 974,935,670 682,547,388 5,015,791,712
本期增加 - 购置
(未经审计) - - - - 18,782,851 18,782,851
本期减少(未经审计)
处置 (5,659,087) - - - - (5,659,087)
转入投资性房地产 (11,445,096) - - - - (11,445,096)
2023 年 6 月 30 日
(未经审计) 2,872,831,759 449,743,612 18,629,100 974,935,670 701,330,239 5,017,470,380
累计摊销
2022 年 12 月 31 日 (710,475,303) (381,923,778) (18,629,100) (955,185,200) (391,757,987) (2,457,971,368)
本期增加 - 计提
(未经审计) (32,726,490) (1,406,739) - (8,919,163) (31,945,960) (74,998,352)
本期减少(未经审计)
处置 982,593 - - - - 982,593
转入投资性房地产 2,117,342 - - - - 2,117,342
2023 年 6 月 30 日
(未经审计) (740,101,858) (383,330,517) (18,629,100) (964,104,363) (423,703,947) (2,529,869,785)
账面价值
2023 年 6 月 30 日
(未经审计) 2,132,729,901 66,413,095 - 10,831,307 277,626,292 2,487,600,595
2022 年 12 月 31 日 2,179,460,639 67,819,834 - 19,750,470 290,789,401 2,557,820,344
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(15) 无形资产(续)
2022年6月30日
土地使用权 商标使用权 专有技术 营销网络 软件及其他 合计
原价
2021 年 12 月 31 日 2,747,286,371 449,743,612 18,629,100 974,935,670 609,710,479 4,800,305,232
本期增加 - 购置(未经审计) - - - - 19,053,847 19,053,847
本期减少 - 处置(未经审计) (1,815,871) - - - (851,670) (2,667,541)
2022 年 6 月 30 日
(未经审计) 2,745,470,500 449,743,612 18,629,100 974,935,670 627,912,656 4,816,691,538
累计摊销
2021 年 12 月 31 日 (648,076,705) (377,870,033) (18,629,100) (934,985,540) (339,995,305) (2,319,556,683)
本期增加 - 计提(未经审计) (32,179,187) (2,647,006) - (10,099,830) (26,677,353) (71,603,376)
本期减少 - 处置(未经审计) 832,590 - - - 62,970 895,560
2022 年 6 月 30 日
(未经审计) (679,423,302) (380,517,039) (18,629,100) (945,085,370) (366,609,688) (2,390,264,499)
账面价值
2022 年 6 月 30 日
(未经审计) 2,066,047,198 69,226,573 - 29,850,300 261,302,968 2,426,427,039
2021 年 12 月 31 日 2,099,209,666 71,873,579 - 39,950,130 269,715,174 2,480,748,549
截至 2023 年 6 月 30 日，无形资产的摊销金额为 74,998,352 元 (截至 2022 年 6 月 30 日止 6 个
月期间：71,603,376 元）。
于 2023 年 6 月 30 日，本集团无作为银行借款抵押物的无形资产(2022 年 12 月 31 日：无)。
于 2023 年 6 月 30 日，本集团有部分经营设施所处的土地为若干地方政府划拨予前经营方的划拨
土地，账面价值约为 908,000 元(2022 年 12 月 31 日：933,000 元)，有关地方政府已承诺办理上
述土地出让手续。在这些土地上的房屋建筑物账面价值合计约 36,165,000 元(2022 年 12 月 31
日：36,509,000 元)。本公司董事认为，上述安排对本集团的正常营运并不构成重大影响。
于 2023 年 6 月 30 日，除上述情况外，本集团无尚未办妥不动产权证的土地使用权(2022 年 12 月
31 日：无)。
本集团开发支出列示如下：
2022 年 本期增加 本期减少(未经审计) 2023 年
12 月 31 日 (未经审计) 计入损益 确认为无形资产 6 月 30 日
(未经审计)
啤酒工艺改进项目等 - 22,160,455 (22,160,455) - -
于 2023 年 6 月 30 日，本集团研究开发支出共计 22,160,455 元(截至 2022 年 6 月 30 日止 6 个
月期间：17,002,004 元)，均计入当期损益。
- 93 -
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(16) 商誉
2023年6月30日
2022 年 2023 年
12 月 31 日 本期增加 本期减少 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
商誉 -
山东地区 - 新银麦公司 958,868,617 - - 958,868,617
山东地区 - 绿兰莎公司 227,026,482 - - 227,026,482
华南地区 - 南宁公司 130,895,740 - - 130,895,740
东南地区 - 福州公司/厦门公司/
漳州公司/东南营销 114,031,330 - - 114,031,330
华北地区 - 三环公司/北方销售 24,642,782 - - 24,642,782
其他地区 49,049,770 - - 49,049,770
1,504,514,721 - - 1,504,514,721
减：减值准备 -
山东地区 - 新银麦公司 - - - -
山东地区 - 绿兰莎公司 - - - -
华南地区 - 南宁公司 (130,895,740) - - (130,895,740)
东南地区 - 福州公司/厦门公司/
漳州公司/东南营销 - - - -
华北地区 - 三环公司/北方销售 (24,642,782) - - (24,642,782)
其他地区 (41,872,217) - - (41,872,217)
(197,410,739) - - (197,410,739)
1,307,103,982 - - 1,307,103,982
- 94 -
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(16) 商誉(续)
2022 年 6 月 30 日
2021 年 2022 年
12 月 31 日 本期增加 本期减少 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
商誉 -
山东地区 - 新银麦公司 958,868,617 - - 958,868,617
山东地区 - 绿兰莎公司 227,026,482 - - 227,026,482
华南地区 - 南宁公司 130,895,740 - - 130,895,740
东南地区 - 福州公司/厦门公司/
漳州公司/东南营销 114,031,330 - - 114,031,330
华北地区 - 三环公司/北方销售 24,642,782 - - 24,642,782
其他地区 49,049,770 - - 49,049,770
1,504,514,721 - - 1,504,514,721
减：减值准备 -
山东地区 - 新银麦公司 - - - -
山东地区 - 绿兰莎公司 - - - -
华南地区 - 南宁公司 (130,895,740) - - (130,895,740)
东南地区 - 福州公司/厦门公司/
漳州公司/东南营销 - - - -
华北地区 - 三环公司/北方销售 (24,642,782) - - (24,642,782)
其他地区 (41,872,217) - - (41,872,217)
(197,410,739) - - (197,410,739)
1,307,103,982 - - 1,307,103,982
本集团的所有商誉已于购买日分摊至相关的资产组或资产组组合，分摊情况根据经营分部汇总如下：
2023年6月30日 2022年12月31日
(未经审计)
山东地区 1,185,895,099 1,185,895,099
华南地区 130,895,740 130,895,740
东南地区 114,031,330 114,031,330
华北地区 24,642,782 24,642,782
其他地区 49,049,770 49,049,770
1,504,514,721 1,504,514,721
资产组和资产组组合的可收回金额是基于管理层批准的五年期预算，之后采用固定的增长率为
基础进行估计，采用现金流量预测方法计算。
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(17) 长期待摊费用
2023 年 6 月 30 日
2022年12月31日 本期增加 本期摊销 2023年6月30日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
装修装饰费 91,369,852 6,669,465 (17,553,960) 80,485,357
厂区硬化费 3,885,311 12,265 (684,329) 3,213,247
绿化费用 2,627,926 3,341,335 (962,228) 5,007,033
其他 3,787,107 53,761 (547,841) 3,293,027
101,670,196 10,076,826 (19,748,358) 91,998,664
2022 年 6 月 30 日
2021年12月31日 本期增加 本期摊销 2022年6月30日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
装修装饰费 118,143,094 3,398,848 (19,783,078) 101,758,864
厂区硬化费 3,660,011 324,462 (563,681) 3,420,792
绿化费用 550,588 1,890,509 (425,366) 2,015,731
其他 4,680,104 37,060 (747,088) 3,970,076
127,033,797 5,650,879 (21,519,213) 111,165,463
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(18) 递延所得税资产和递延所得税负债
(a) 未经抵销的递延所得税资产
2023 年 6 月 30 日(未经审计) 2022 年 12 月 31 日
可抵扣暂时性差 递延所得税资产 可抵扣暂时性差 递延所得税资产
异及可抵扣亏损 异及可抵扣亏损
资产减值准备 40,944,932 10,236,233 49,129,908 12,282,477
递延收益 1,998,534,668 499,633,667 2,066,799,576 516,699,894
抵销内部未实现利润 38,911,720 9,727,930 443,312,004 110,828,001
待付费用 8,039,135,316 2,009,783,829 7,263,845,096 1,815,961,274
股份支付 649,238,476 162,309,619 574,520,476 143,630,119
租赁负债 135,757,120 33,939,280 125,840,937 31,460,234
10,902,522,232 2,725,630,558 10,523,447,997 2,630,861,999
其中：
预计于1年内(含1年)转回的金额 2,081,072,543 1,997,345,134
预计于1年后转回的金额 644,558,015 633,516,865
2,725,630,558 2,630,861,999
(b) 未经抵销的递延所得税负债
2023 年 6 月 30 日(未经审计) 2022 年 12 月 31 日
应纳税暂时性 递延所得税负债 应纳税暂时性 递延所得税负债
差异 差异
非同一控制下企业合并 397,488,301 99,372,075 407,201,716 101,800,429
固定资产折旧 1,871,531,408 467,882,852 1,801,169,771 450,292,443
金融资产公允价值变动 110,130,553 27,532,638 3,817,846 954,462
政府补助计入当期损益
导致的账面价值与计
税基础之差异 8,280,180 2,070,045 7,680,892 1,920,223
使用权资产 145,553,777 36,388,444 111,730,116 27,932,529
2,532,984,219 633,246,054 2,331,600,341 582,900,086
其中：
预计于1年内(含1年)转回的金额 50,640,860 33,623,945
预计于1年后转回的金额 582,605,194 549,276,141
633,246,054 582,900,086
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(18) 递延所得税资产和递延所得税负债(续)
(c) 本集团未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异及可抵扣亏损分析如下：
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
可抵扣暂时性差异 1,866,278,427 1,932,880,934
可抵扣亏损 1,342,338,293 1,520,403,068
3,208,616,720 3,453,284,002
考虑到部分子公司处于亏损状态，是否在未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用以抵扣该
可抵扣亏损具有较大的不确定性，本集团未对于 2023 年至 2028 年按税法规定可抵扣应纳税
所得额的可抵扣亏损而产生的递延所得税资产约 335,585,000 元(2022 年 12 月 31 日：
380,101,000 元)予以确认。此外，部分可抵扣暂时性差异因子公司仍处于亏损状态，是否在未
来期间很可能获得足够的应纳税所得额用以抵扣该差异具有较大的不确定性，本集团亦未对该
等可抵扣暂时性差异而产生的递延所得税资产约 466,570,000 元(2022 年 12 月 31 日：
483,220,000 元)予以确认。
(d) 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期：
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
2023 年 324,253,894 546,508,808
2024 年 290,661,015 295,069,768
2025 年 185,262,999 200,170,021
2026 年 268,477,065 279,028,513
2027 年 186,739,489 199,625,958
2028 年 86,943,831 —
1,342,338,293 1,520,403,068
(e) 抵销后的递延所得税资产和递延所得税负债净额列示如下：
2023 年 6 月 30 日(未经审计) 2022 年 12 月 31 日
互抵金额 抵销后余额 互抵金额 抵销后余额
递延所得税资产 412,022,308 2,313,608,250 380,782,435 2,250,079,564
递延所得税负债 412,022,308 221,223,746 380,782,435 202,117,651
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(19) 资产减值及损失准备
2023 年 6 月 30 日
2022 年 本期减少(未经审计) 2023 年
12 月 31 日 本期增加 转回 转销 其他 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
应收账款坏账准备 178,037,641 11,791 (300,000) - 300,000 178,049,432
其中：单项计提坏账准备 26,242,020 - - - - 26,242,020
组合计提坏账准备 151,795,621 11,791 (300,000) - 300,000 151,807,412
其他应收款坏账准备 65,324,111 223,878 (80,440) (15,640) - 65,451,909
其他流动资产减值准备 3,032,851 2,465,957 (3,032,851) - - 2,465,957
小计 246,394,603 2,701,626 (3,413,291) (15,640) 300,000 245,967,298
存货跌价准备 3,417,356 - - - - 3,417,356
长期股权投资减值准备 1,220,000 - - - - 1,220,000
投资性房地产减值准备 9,248,640 - - - (320,240) 8,928,400
固定资产减值准备 551,176,919 1,189,427 - (14,055,244) (180,915) 538,130,187
商誉减值准备 197,410,739 - - - - 197,410,739
小计 762,473,654 1,189,427 - (14,055,244) (501,155) 749,106,682
1,008,868,257 3,891,053 (3,413,291) (14,070,884) (201,155) 995,073,980
- 99 -
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(19) 资产减值及损失准备(续)
2022 年 6 月 30 日
2021 年 本期减少(未经审计) 2022 年
12 月 31 日 本期增加 转回 转销 其他 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
应收账款坏账准备 181,007,176 72,644 - (134,207) 22 180,945,635
其中：单项计提坏账准备 26,242,020 - - - - 26,242,020
组合计提坏账准备 154,765,156 72,644 - (134,207) 22 154,703,615
其他应收款坏账准备 76,920,271 136,585 (454,254) (510,668) - 76,091,934
其他流动资产减值准备 2,858,502 1,293,428 (2,858,502) - - 1,293,428
小计 260,785,949 1,502,657 (3,312,756) (644,875) 22 258,330,997
存货跌价准备 3,447,380 - - - - 3,447,380
长期股权投资减值准备 1,220,000 - - - - 1,220,000
投资性房地产减值准备 1,877,432 - - - (703,764) 1,173,668
固定资产减值准备 638,704,017 962,720 - (59,289,472) 703,764 581,081,029
商誉减值准备 197,410,739 - - - - 197,410,739
小计 842,659,568 962,720 - (59,289,472) - 784,332,816
1,103,445,517 2,465,377 (3,312,756) (59,934,347) 22 1,042,663,813
- 100 -
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(20) 其他非流动资产
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
预付的工程及设备采购款 110,703,368 74,235,192
(21) 短期借款
币种 2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
信用借款(i) 港币 - 223,325,000
应付利息 人民币 - 2,086,423
- 225,411,423
(i) 于2023年6月30日，本集团已无信用借款 (2022年12月31日：信用借款系银行发放给本公司
之子公司香港公司的借款，本金为人民币223,325,000(港币原币250,000,000元))。
截至2023年6月30日止6个月期间，短期借款的年利率为4.31%-4.66% (2022年度：0.89%至
4.31%)。
(22) 应付票据
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
商业承兑汇票 132,713,026 110,139,907
银行承兑汇票 229,211,560 87,917,054
361,924,586 198,056,961
于2023年6月30日，本集团不存在质押给银行用以开具银行承兑汇票的保证金(2022年12月31
日：无) 。
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(23) 应付账款
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
应付材料及包装物款项 3,654,570,528 2,940,414,048
应付运输及装卸费用(i) 808,348,191 348,289,241
应付关联方酒款(附注八(6)) 160,339,589 102,138,561
应付促销品款 138,621,356 65,633,687
应付其他款项 3,623,132 7,293,036
4,765,502,796 3,463,768,573
(i) 于 2023 年 6 月 30 日，应付运输及装卸费用包括应付关联方款项 265,438,024 元(2022 年 12 月
31 日：146,615,436 元)(附注八(6))。
(ii) 应付账款按其入账日期的账龄分析如下：
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
一年以内 4,748,198,140 3,448,520,398
一到二年 6,105,147 7,146,485
二到三年 4,964,572 912,839
三年以上 6,234,937 7,188,851
4,765,502,796 3,463,768,573
应付账款主要依据业务发生日期入账，按入账日期列示的账龄与按发票日期列示的账龄基本一致。
(iii) 于 2023 年 6 月 30 日，账龄超过一年的应付账款为 17,304,656 元(2022 年 12 月 31 日：15,248,175
元)，主要为应付材料款，款项尚未结算。
(24) 合同负债
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
经销商合同负债 5,753,508,818 8,909,252,504
于 2023 年 6 月 30 日，包含在期初账面价值中的大部分合同负债已转入营业收入。
于 2023 年 6 月 30 日，本集团将合同负债对应的增值税 94,891,519 元列示于其他流动负债(2022
年 12 月 31 日：477,343,037 元)。
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(25) 应付职工薪酬
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
应付短期薪酬(a) 1,820,377,989 1,749,475,431
应付设定提存计划(b) 24,137,182 23,871,003
应付辞退福利(c) 321,255,895 382,451,799
应付补充离职后福利(附注四(31)) 25,196,327 24,974,207
2,190,967,393 2,180,772,440
(a) 短期薪酬
2023年6月30日
2022 年 2023 年
12 月 31 日 本期增加 本期减少 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
工资、奖金、津贴和补贴 1,285,406,920 1,828,852,068 (1,777,228,380) 1,337,030,608
职工福利费 116,457 98,827,449 (98,932,660) 11,246
社会保险费 10,708,953 141,967,314 (141,616,229) 11,060,038
其中：医疗保险费 7,365,353 130,143,541 (129,793,814) 7,715,080
工伤保险费 1,722,786 9,093,596 (9,028,951) 1,787,431
生育保险费 1,620,814 2,730,177 (2,793,464) 1,557,527
住房公积金 17,164,783 160,855,154 (161,150,948) 16,868,989
工会经费和职工教育经费 436,078,318 65,199,513 (45,870,723) 455,407,108
1,749,475,431 2,295,701,498 (2,224,798,940) 1,820,377,989
2022年6月30日
2021 年 2022 年
12 月 31 日 本期增加 本期减少 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
工资、奖金、津贴和补贴 1,268,357,805 1,725,775,433 (1,650,365,368) 1,343,767,870
职工福利费 59,215 102,690,481 (102,661,014) 88,682
社会保险费 10,822,955 126,474,567 (127,392,190) 9,905,332
其中：医疗保险费 7,537,954 117,657,990 (117,703,166) 7,492,778
工伤保险费 1,682,282 5,919,540 (6,806,589) 795,233
生育保险费 1,602,719 2,897,037 (2,882,435) 1,617,321
住房公积金 17,202,809 148,279,000 (148,445,995) 17,035,814
工会经费和职工教育经费 397,134,249 61,768,784 (38,365,317) 420,537,716
1,693,577,033 2,164,988,265 (2,067,229,884) 1,791,335,414
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(25) 应付职工薪酬(续)
(b) 设定提存计划
2023 年 6 月 30 日
2022 年 2023 年
12 月 31 日 本期增加 本期减少 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
基本养老保险 19,838,137 260,390,086 (260,122,466) 20,105,757
失业保险费 4,032,866 9,719,800 (9,721,241) 4,031,425
23,871,003 270,109,886 (269,843,707) 24,137,182
2022 年 6 月 30 日
2021 年 2022 年
12 月 31 日 本期增加 本期减少 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
基本养老保险 18,145,975 240,533,596 (239,739,452) 18,940,119
失业保险费 3,983,796 9,109,333 (9,095,418) 3,997,711
22,129,771 249,642,929 (248,834,870) 22,937,830
本集团以当地劳动和社会保障部门规定的缴纳基数和比例，按月向相关经办机构缴纳养老保险费及
失业保险费，且无没收的供款可用于抵减本集团现在及未来期间应为员工缴存的款项。
(c) 应付辞退福利
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
应付内退福利(附注四(31)) 118,364,470 135,916,478
其他辞退福利(i) 202,891,425 246,535,321
321,255,895 382,451,799
(i)截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间，本集团因解除劳动关系所支付的其他辞退福利 29,684,214
元 (截至 2022 年 6 月 30 日止 6 个月期间：6,427,679 元)。
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(26) 应交税费
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
应交企业所得税 517,826,619 191,112,826
未交增值税 331,949,063 177,211,785
应交消费税 286,741,971 301,361,968
应交城市维护建设税 39,110,985 28,228,183
应交教育费附加 28,777,728 22,011,510
其他 116,538,140 51,968,384
1,320,944,506 771,894,656
(27) 其他应付款
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
应付股利 2,465,094,963 972,844
应付押金及保证金 1,008,590,462 942,344,214
应付设备工程款 841,449,994 913,091,131
待付广告费用及市场宣传费 833,448,575 599,322,874
限制性股票回购义务(附注十一) 154,157,067 171,854,660
待付劳务费 100,431,331 62,167,719
预收征地补偿款 100,000,000 100,000,000
财务公司吸收关联方存款(i) 78,189,933 78,883,149
待付能源费 65,477,411 48,794,295
应付行政支出 55,041,484 35,742,916
代扣职工社会统筹费 17,636,174 16,404,633
应付购买少数股权款 2,677,355 60,967,355
其他 405,189,443 364,067,297
6,127,384,192 3,394,613,087
(i)系本公司之子公司财务公司吸收本公司之联营企业的存款本金及利息(附注八(6))。
于 2023 年 6 月 30 日，账龄超过一年的其他应付款为 937,555,190 元(2022 年 12 月 31 日：
875,822,603 元)，主要系限制性股票回购义务产生的负债、预收征地补偿款、应付设备及工程
的质保金以及收购子公司时承接的负债等。
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(28) 一年内到期的非流动负债
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
一年内到期的租赁负债(附注四(29)) 55,738,680 49,263,731
(29) 租赁负债
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
租赁负债 138,589,174 147,665,208
减：一年内到期的租赁负债(附注四(28)) (55,738,680) (49,263,731)
82,850,494 98,401,477
于 2023 年 6 月 30 日，本集团未纳入租赁负债，但将导致未来潜在现金流出的事项为本集团
按新租赁准则进行简化处理的短期租赁合同的未来最低应支付租金为 30,184,607 元(2022 年
12 月 31 日：7,125,918 元)，均为一年内支付。
(30) 长期应付款
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
专项应付款 16,244,766 16,283,766
专项应付款主要系本集团收到政府拨付的搬迁补偿款，因搬迁尚未完成，根据财政部《企业会
计准则解释第 3 号》的规定，暂列“专项应付款”核算。
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
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(31) 长期应付职工薪酬
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
应付内退福利(a) 365,315,579 424,894,797
应付补充离职后福利(b) 667,048,477 654,400,689
1,032,364,056 1,079,295,486
减：一年内支付的内退福利 (118,364,470) (135,916,478)
一年内支付的补充离职后福利 (25,196,327) (24,974,207)
(143,560,797) (160,890,685)
888,803,259 918,404,801
将于一年内支付的福利在应付职工薪酬(附注四(25))列示。
(a) 应付内退福利
内退福利针对满足一定条件并经公司批准的职工。于资产负债表日，本集团应付内退福利所采用
的主要假设为：
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
折现率(同期限中债国债到期收益率) 1.87%-2.64% 2.10%-2.84%
计入当期损益的内退福利为：
截至 2023 年 6 月 30 日 截至 2022 年 6 月 30 日
止 6 个月期间 止 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
管理费用 2,788,856 9,547,697
财务费用 4,343,162 5,331,746
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(除特别注明外，金额单位为人民币元)
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(31) 长期应付职工薪酬(续)
(b) 应付补充离职后福利
应付补充离职后福利针对满足一定条件并经公司批准的职工，其领取的福利取决于其职位以及
工龄等。本集团于资产负债表日的补充离职后福利由外部独立精算师韬睿惠悦管理咨询(深圳)
有限公司(中国精算师协会单位会员)根据预期累积福利单位法计算。
(i) 本集团应付补充离职后福利负债：
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
设定受益义务 667,048,477 654,400,689
减：计划资产公允价值 - -
设定受益负债 667,048,477 654,400,689
(ii) 本集团应付补充离职后福利变动情况如下：
设定受益义务现值
2023 年 1 月 1 日 654,400,689
确认在当期损益中的金额(未经审计)
- 服务成本 15,068,774
- 净负债的利息净额 9,628,918
重新计量的金额(未经审计)
- 精算利得(附注四(36)) -
福利的支付(未经审计) (12,049,904)
2023 年 6 月 30 日(未经审计) 667,048,477
设定受益义务现值
2022 年 1 月 1 日 626,080,361
确认在当期损益中的金额(未经审计)
- 服务成本 10,022,398
- 净负债的利息净额 9,983,916
重新计量的金额(未经审计)
- 精算利得(附注四(36)) -
福利的支付(未经审计) (11,346,974)
2022 年 6 月 30 日(未经审计) 634,739,701
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(31) 长期应付职工薪酬(续)
(b) 应付补充离职后福利(续)
(iii) 本集团设定受益义务现值所采用的主要精算假设
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
折现率 3.00% 3.00%
死亡率参考中国人身保险业经验生命表(2010-2013)
在职人员工资增长率综合考虑了本集团离职后福利政策和社会平均工资增长率确定。
(iv) 本集团设定受益义务现值所采用的主要精算假设的敏感性分析如下：
对设定受益义务现值的影响
假设的变动幅度
假设增加 假设减小
折现率 0.25% 下降 3.58% 上升 3.79%
上述敏感性分析是基于一个假设发生变动而其他假设均保持不变，但实际上各种假设通常是相
互关联的。上述敏感性分析在计算设定受益义务现值时也同样采用预期累积福利单位法。
(v) 本集团无计划资产投资，也未设立独立托管资产用于补充离职后福利支付(2022 年 12 月 31
日：无)。
(vi) 本集团补充离职后福利义务现值加权平均久期为 14.7 年(2022 年 12 月 31 日：14.7 年)。
(vii) 应付补充离职后福利使本集团面临各种风险，主要风险系国债利率的变动风险，国债利率
的下降将导致设定受益负债的增加；补充退休福利义务是与通货膨胀挂钩，通货膨胀的上
升将导致设定受益负债的增加。
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(32) 递延收益
2023 年 6 月 30 日
2022 年 2023 年
12 月 31 日 本期增加 本期减少 6 月 30 日 形成原因
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
搬迁及技改
政府补助 3,132,390,832 118,247,860 (138,811,527) 3,111,827,165 项目等补助
2022 年 本期新增 本期计入 本本期计入资产 2023 年 与资产相关/
政府补助项目 12 月 31 日 补助金额 其他收益金额 处置收益金额 6 月 30 日 与收益相关
(未经审计) (未经审计) (未经审计) (未经审计)
搬迁项目
陕西某搬迁项目 455,864,581 - (16,972,366) - 438,892,215 与资产相关
鲁南某搬迁项目 430,616,831 10,000,000 (14,663,983) - 425,952,848 与资产/收益相关
鲁东某搬迁项目 321,321,395 - (10,997,001) - 310,324,394 与资产相关
鲁西某搬迁项目 79,581,946 99,000,000 (1,622,348) - 176,959,598 与资产/收益相关
鲁西某搬迁项目 139,312,604 - (3,045,284) - 136,267,320 与资产相关
河北某搬迁项目 120,384,845 - (4,884,952) - 115,499,893 与资产相关
鲁南某搬迁项目 117,867,842 - (5,542,382) - 112,325,460 与资产相关
湖北某搬迁项目 114,051,989 - (4,736,842) - 109,315,147 与资产相关
鲁东某搬迁项目 97,814,381 - (1,796,835) - 96,017,546 与资产相关
甘肃某搬迁项目 100,223,283 - (5,310,776) - 94,912,507 与资产相关
陕西某搬迁项目 97,937,214 - (5,811,902) - 92,125,312 与资产相关
鲁南某搬迁项目 95,581,148 - (4,832,827) - 90,748,321 与资产相关
鲁西某搬迁项目 91,090,997 - (4,614,558) - 86,476,439 与资产相关
其他搬迁项目 548,108,916 - (34,012,942) (14,228) 514,081,746 与资产/收益相关
技改项目
鲁西某技术改造项目 128,098,823 4,820,000 (5,090,111) - 127,828,712 与资产相关
安徽某技术改造项目 24,766,614 - (1,022,470) - 23,744,144 与资产相关
其他技术改造项目 34,681,107 2,250,000 (2,219,108) - 34,711,999 与资产相关
其他 135,086,316 2,177,860 (11,620,612) - 125,643,564
3,132,390,832 118,247,860 (138,797,299) (14,228) 3,111,827,165
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(32) 递延收益(续)
2022 年 6 月 30 日
2021 年 2022 年
12 月 31 日 本期增加 本期减少 6 月 30 日 形成原因
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
搬迁及技改
政府补助 3,210,806,388 117,256,957 (147,488,845) 3,180,574,500 项目等补助
2021 年 本期新增 本期计入 本本期计入资产 2022 年 与资产相关/
政府补助项目 12 月 31 日 补助金额 其他收益金额 处置收益金额 6 月 30 日 与收益相关
(未经审计) (未经审计) (未经审计) (未经审计)
搬迁项目
陕西某搬迁项目 489,773,710 - (16,379,639) - 473,394,071 与资产相关
鲁南某搬迁项目 448,803,000 8,175,577 (11,793,107) - 445,185,470 与资产/收益相关
鲁东某搬迁项目 343,315,396 - (10,997,001) - 332,318,395 与资产相关
鲁西某搬迁项目 145,071,660 - (3,111,404) - 141,960,256 与资产相关
河北某搬迁项目 130,175,960 - (4,897,286) - 125,278,674 与资产相关
鲁南某搬迁项目 129,124,579 - (4,639,528) 124,485,051 与资产相关
湖北某搬迁项目 125,456,459 - (4,925,373) - 120,531,086 与资产相关
甘肃某搬迁项目 110,969,854 - (5,339,998) (74,841) 105,555,015 与资产相关
陕西某搬迁项目 109,621,786 - (5,815,939) - 103,805,847 与资产相关
鲁南某搬迁项目 105,761,696 - (5,105,462) - 100,656,234 与资产相关
鲁东某搬迁项目 - 100,000,000 - - 100,000,000 与资产/收益相关
鲁西某搬迁项目 100,773,822 - (4,569,178) - 96,204,644 与资产相关
其他搬迁项目 618,062,237 39,000 (44,975,232) (341,021) 572,784,984 与资产/收益相关
技改项目
鲁西某技术改造项目 134,791,844 - (4,798,982) - 129,992,862 与资产相关
安徽某技术改造项目 25,016,395 2,000,000 (1,232,060) - 25,784,335 与资产相关
其他技术改造项目 41,198,167 2,000,000 (2,414,423) (4,724,209) 36,059,535 与资产相关
其他 152,889,823 5,042,380 (11,354,162) - 146,578,041
3,210,806,388 117,256,957 (142,348,774) (5,140,071) 3,180,574,500
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(33) 股本
2022 年 12 月 31 日 本期增加 本期减少 2023 年 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
人民币普通股(i) 709,163,612 - - 709,163,612
境外上市的外资股 655,069,178 - - 655,069,178
1,364,232,790 - - 1,364,232,790
2021 年 12 月 31 日 本期增加 本期减少 2022 年 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
人民币普通股(i) 709,285,615 - - 709,285,615
境外上市的外资股 655,069,178 - - 655,069,178
1,364,354,793 - - 1,364,354,793
(i) 本集团开展的限制性股票激励计划，详见附注十一。
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(34) 资本公积
2022 年 2023 年
12 月 31 日 本期增加 本期减少 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
股本溢价(i) 3,694,261,490 6,078,904 - 3,700,340,394
其他资本公积 — 459,815,487 62,926,564 (6,078,904) 516,663,147
权益法核算的被投资单位除
综合收益和利润分配以外
的其他权益变动 (10,175,373) 4,331 - (10,171,042)
股份支付计入股东权益的金
额(i) 381,506,262 62,637,798 (6,078,904) 438,065,156
收购少数股权的影响 (9,799,769) - - (9,799,769)
原制度资本公积转入 93,338,214 - - 93,338,214
其他 4,946,153 284,435 - 5,230,588
4,154,076,977 69,005,468 (6,078,904) 4,217,003,541
2021 年 2022 年
12 月 31 日 本期增加 本期减少 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
股本溢价 3,448,284,442 - - 3,448,284,442
其他资本公积 — 507,924,671 136,712,929 - 644,637,600
权益法核算的被投资单位除
综合收益和利润分配以外
的其他权益变动 (10,182,722) (584) - (10,183,306)
股份支付计入股东权益的金
额(i) 419,875,081 136,685,813 - 556,560,894
原制度资本公积转入 93,338,214 - - 93,338,214
其他 4,894,098 27,700 - 4,921,798
3,956,209,113 136,712,929 - 4,092,922,042
(i) 如附注十一所述，截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间，本集团就限制性股票激励计划确认
管理费用 59,641,792 元，并将少数股东应承担的部分 1,281,032 元计入少数股东权益，差
额 58,360,760 元计入资本公积。本集团针对因确认限制性股票激励费用产生的暂时性差异
确认递延所得税资产 19,187,486 元，其中计入所得税费用 14,910,448 元，差额 4,277,038
元计入资本公积。同时，本集团将限制性股票已解锁部分对应的其他资本公积 6,078,904 元
调整至股本溢价。
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(35) 库存股
2022 年 12 月 31 日 本期增加 本期减少 2023 年 06 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
库存股 171,854,660 - (17,697,593) 154,157,067
2021 年 12 月 31 日 本期增加 本期减少 2022 年 06 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
库存股 273,189,919 - (14,709,198) 258,480,721
由于本公司对附注十一所述的限制性股票在等待期内具有回购义务，于 2023 年 6 月 30 日，
本公司就回购义务确认负债，按照发行限制性股票的数量以及相应的回购价格计算确认库存
股和其他应付款各 154,157,067 元(2022 年 12 月 31 日：171,854,660 元)。
于 2023 年 5 月 26 日，96,667 股限制性股票解锁，本公司冲减库存股 1,868,573 元。
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间，本公司向限制性股票激励对象发放预计未来可解锁限
制性股票现金股利 15,829,020 元，因此冲减库存股 15,829,020 元(截至 2022 年 6 月 30 日
止 6 个月期间：14,709,198 元)。
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(36) 其他综合收益
资产负债表中其他综合收益 截至2023年6月30日止6个月期间利润表中其他综合收益
2022年12月31日 税后归属于母公司 2023年6月30日 所得税前 减：其他综合收益 减：所得税 税后归属于 税后归属于
(未经审计) (未经审计) 发生额 本期转出 费用 母公司 少数股东
(未经审计) (未经审计) (未经审计) (未经审计) (未经审计)
不能重分类进损益的其他综合收益
重新计量设定受益计划净负债的变动
(附注四(31)(b)(ii)) (82,325,000) - (82,325,000) - - - - -
将重分类进损益的其他综合收益
权益法下可转损益的其他综合收益 (798,141) 272,018 (526,123) 272,018 - - 272,018 -
外币财务报表折算差额 7,322,560 6,902,588 14,225,148 5,552,217 - - 6,902,588 (1,350,371)
(75,800,581) 7,174,606 (68,625,975) 5,824,235 - - 7,174,606 (1,350,371)
资产负债表中其他综合收益 截至2022年6月30日止6个月期间利润表中其他综合收益
2021年12月31日 税后归属于母公司 2022年6月30日 所得税前 减：其他综合收益 减：所得税 税后归属于 税后归属于
(未经审计) (未经审计) 发生额 本期转出 费用 母公司 少数股东
(未经审计) (未经审计) (未经审计) (未经审计) (未经审计)
不能重分类进损益的其他综合收益
重新计量设定受益计划净负债的变动
(附注四(31)(b)(ii)) (74,868,000) - (74,868,000) - - - - -
将重分类进损益的其他综合收益
权益法下可转损益的其他综合收益 (892,222) (102,868) (995,090) (102,868) - - (102,868) -
外币财务报表折算差额 16,127,682 (5,580,879) 10,546,803 (5,569,888) - - (5,580,879) 10,991
(59,632,540) (5,683,747) (65,316,287) (5,672,756) - - (5,683,747) 10,991
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(37) 盈余公积
2022 年 2023 年
12 月 31 日 本期提取 本期减少 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
法定盈余公积金 1,400,704,380 - - 1,400,704,380
2021 年 2022 年
12 月 31 日 本期提取 本期减少 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
法定盈余公积金 1,400,704,380 - - 1,400,704,380
根据《中华人民共和国公司法》及本公司章程，本公司按年度净利润的 10%提取法定盈余公积
金，当法定盈余公积金累计额达到注册资本的 50%以上时，可不再提取。法定盈余公积金经批
准后可用于弥补亏损，或者增加股本。
(38) 一般风险准备
2022 年 2023 年
12 月 31 日 本期提取 本期减少 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
一般风险准备 295,071,942 - - 295,071,942
2021 年 2022 年
12 月 31 日 本期提取 本期减少 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
一般风险准备 294,853,079 - - 294,853,079
根据财政部颁发的财金[2012] 20 号《金融企业准备金计提管理办法》的通知，本公司之子公司
财务公司综合考虑面临的风险状况，按资产负债表日风险资产余额的 1.5%提取一般风险准备。
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(39) 未分配利润
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
期初未分配利润 18,528,390,855 16,318,545,692
加：本期归属于母公司股东的净利润 3,425,652,286 2,852,094,449
减：应付普通股股利(a) (2,455,619,022) (1,500,790,272)
期末未分配利润 19,498,424,119 17,669,849,869
(a) 根据 2023 年 6 月 16 日股东大会决议，本公司向全体股东派发 2022 年度现金股利，每股人民
币 1.30 元(含税)，派发特别红利，每股人民币 0.50 元(含税)，合计每股派发现金股利 1.80 元
(含税)，按照已发行股份 1,364,232,790 股计算，截至 2023 年 8 月 11 日合计派发现金股利人
民币 2,455,619,022 元(2022 年派发 2021 年度股利，每股人民币 1.10 元(含税)，按照已发行
股份 1,364,354,793 股计算，截至 2022 年 8 月 12 日合计派发现金股利人民币 1,500,790,272
元)。
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间，董事会未宣告发放中期股息(截至 2022 年 6 月 30 日止
6 个月期间：无)。
(40) 营业收入和营业成本
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
主营业务收入(a) 21,365,429,380 19,067,953,700
其他业务收入(b) 226,360,253 204,704,600
21,591,789,633 19,272,658,300
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
主营业务成本(a) (13,007,892,186) (11,807,931,128)
其他业务成本(b) (118,479,257) (122,681,899)
(13,126,371,443) (11,930,613,027)
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(40) 营业收入和营业成本(续)
(a) 主营业务收入和主营业务成本
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 个月期间(未经审计) 6 月 30 日止 6 个月期间(未经审计)
主营业务收入 主营业务成本 主营业务收入 主营业务成本
销售啤酒等 21,365,429,380 (13,007,892,186) 19,067,953,700 (11,807,931,128)
按经营区域分部列示的营业收入情况，参见附注七。
(b) 其他业务收入和其他业务成本
截至 2023 年 6 月 30 日止 截至 2022 年 6 月 30 日止
6 个月期间(未经审计) 6 个月期间(未经审计)
其他业务收入 其他业务成本 其他业务收入 其他业务成本
餐饮相关 85,788,388 (47,746,854) 60,551,609 (36,239,858)
包装物销售 43,141,484 (19,684,969) 54,529,961 (34,748,477)
材料销售 5,164,496 (4,652,800) 4,706,745 (4,573,606)
工程设备收入 4,408,830 (4,087,910) 19,554,619 (12,903,007)
其他 87,857,055 (42,306,724) 65,361,666 (34,216,951)
226,360,253 (118,479,257) 204,704,600 (122,681,899)
(41) 税金及附加
截至 2023 年 截至 2022 年 计缴标准
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
消费税 1,041,396,774 968,654,742 见附注三
城市维护建设税 169,393,084 155,931,831 见附注三
教育费附加 125,385,831 116,003,091 见附注三
房产税 32,558,933 31,999,649
土地使用税 29,264,949 28,305,827
印花税 19,786,859 16,185,827
其他 4,183,833 3,318,266
1,421,970,263 1,320,399,233
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(42) 销售费用
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
职工薪酬 1,199,903,081 1,119,276,584
广告及业务宣传费用 852,716,808 695,240,950
劳务费 80,536,079 74,632,822
行政费用 78,256,329 70,272,879
租赁费 44,536,789 42,600,892
折旧及摊销费用 40,917,344 42,378,948
物料消耗 27,428,094 16,619,381
其他 63,698,523 65,193,684
2,387,993,047 2,126,216,140
(43) 管理费用
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
职工薪酬 358,360,075 359,831,414
折旧及摊销费用 112,912,384 110,424,369
股份支付 58,041,015 118,637,734
行政费用 31,539,418 24,088,087
修理费用 20,924,230 19,432,245
中介机构费 17,789,258 17,427,529
警卫消防费 13,638,573 12,479,032
保险费 4,089,583 3,977,457
物料消耗 3,583,077 3,827,806
其他 34,101,065 36,183,124
654,978,678 706,308,797
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(44) 研发费用
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
职工薪酬及劳务费 13,410,632 11,598,060
物料消耗 2,196,322 737,584
折旧及摊销费用 2,117,945 1,280,624
股份支付 1,600,777 -
其他 2,834,779 3,385,736
22,160,455 17,002,004
(45) 财务费用
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
利息支出 4,259,760 4,675,899
减：利息收入 (236,690,677) (204,593,833)
汇兑收益 (9,208,802) (6,668,484)
长期应付职工薪酬折现息 13,972,080 15,315,662
租赁负债利息支出 3,333,639 3,969,750
其他 1,204,393 1,868,521
(223,129,607) (185,432,485)
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(46) 费用按性质分类
利润表中的营业成本、销售费用、管理费用和研发费用按照性质分类，列示如下：
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
耗用的原材料、包装物及消耗品等 7,785,487,162 7,354,775,788
职工薪酬 2,569,709,332 2,439,326,348
产成品及在产品存货变动 1,666,966,952 1,027,766,092
运输及装卸费用 1,222,645,022 1,153,557,038
广告及业务宣传费用 852,716,808 695,240,950
外购产成品 621,144,824 627,067,029
折旧及摊销费用 583,792,282 550,594,918
修理费用(i) 178,583,769 189,156,678
劳务费 145,290,094 140,450,338
包装物摊销 118,527,201 111,803,055
行政费用 112,280,417 95,936,933
租赁费(ii) 80,301,085 69,117,209
股份支付 59,641,792 118,637,734
其他 194,416,883 206,709,858
16,191,503,623 14,780,139,968
(i) 针对不符合固定资产资本化条件的日常修理费用，本集团将与存货的生产和加工相关的
计入存货成本并相应结转至营业成本，将与研发项目、行政业务和销售业务相关的分别
计入研发费用、管理费用和销售费用。
(ii) 如附注二(25)所述，本集团将短期租赁的租金支出直接计入当期损益，截至 2023 年 6
月 30 日止 6 个月期间金额为 80,301,085 元(截至 2022 年 6 月 30 日止 6 个月期间：
69,117,209 元)。
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(47) 其他收益
截至 2023 年 截至 2022 年 与资产相关/与收益相关
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
搬迁项目补助 118,844,998 122,549,147 与资产/收益相关
企业发展补助 22,255,000 78,761,608 与收益相关
技改项目补助 8,331,689 8,445,465 与资产相关
其他生产经营补助 20,265,775 34,040,314 与资产/收益相关
169,697,462 243,796,534
(48) 投资收益
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
同业存单取得的投资收益 71,746,121 88,844,892
权益法核算的长期股权投资收益 18,533,007 19,239,773
其他 2,760,662 3,389,172
93,039,790 111,473,837
本集团不存在投资收益汇回的重大限制。
(49) 公允价值变动收益
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
交易性金融资产 – 债务工具 119,246,796 110,885,577
一年内到期的非流动资产 – 债务工具 4,668,169 -
其他非流动金融资产 – 债务工具 3,564,600 -
127,479,565 110,885,577
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青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(50) 资产处置收益
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
无形资产处置收益 7,696,611 2,394,093
固定资产处置收益 3,131,282 17,880,192
使用权资产处置收益 264,697 495,965
11,092,590 20,770,250
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间，资产处置损益均计入当年非经常性损益。
(51) 营业外收入
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
无法支付的债务收入 3,723,908 1,223,847
罚款收入 916,747 737,108
其他 3,245,951 2,339,123
7,886,606 4,300,078
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间，营业外收入均计入当年非经常性损益。
(52) 营业外支出
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
赔偿金、违约金及滞纳金 5,787,413 632,194
捐赠支出 150,484 3,604,230
其他 105,672 284,417
6,043,569 4,520,841
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间，营业外支出均计入当年非经常性损益。
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(53) 所得税费用
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
按税法及相关规定计算的当期所得税 - 中国企业所得税 1,151,876,908 1,051,988,909
按税法及相关规定计算的当期所得税 - 香港利得税 11,380,373 1,046,702
按税法及相关规定计算的当期所得税 - 澳门所得补充税 235,036 228,341
递延所得税 (40,653,538) (116,475,880)
1,122,838,779 936,788,072
将基于合并利润表的利润总额采用适用税率计算的所得税调节为所得税费用：
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
利润总额 4,604,120,036 3,845,104,398
按适用税率计算的所得税 1,149,462,058 960,519,461
视同销售调整及不得扣除的成本、费用和损失的影响 25,972,764 12,466,476
非应纳税收益 (10,103,428) (12,244,515)
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损及暂时
性差异影响 (89,645,271) (70,909,122)
当期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异 25,416,698 13,035,605
当期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损 21,735,958 33,920,167
所得税费用 1,122,838,779 936,788,072
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(54) 每股收益
(a) 基本每股收益
基本每股收益以归属于母公司普通股股东的合并净利润除以母公司发行在外普通股的加权平
均数计算：
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
归属于母公司股东的合并净利润 3,425,652,286 2,852,094,449
减：预计未来可解锁限制性股票现金股利 (15,829,020) (14,709,198)
归属于母公司普通股股东的合并净利润 3,409,823,266 2,837,385,251
本公司发行在外普通股的加权平均数 1,355,358,334 1,350,982,795
基本每股收益 2.516 2.100
其中：
— 持续经营基本每股收益： 2.516 2.100
(b) 稀释每股收益
稀释每股收益以根据稀释性潜在普通股调整后的归属于母公司普通股股东的合并净利润除以
调整后的本公司发行在外普通股的加权平均数计算。截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间，
本公司实施的限制性股票激励计划对每股收益具有稀释作用，计算如下：
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
归属于母公司普通股股东的合并净利润 3,425,652,286 2,852,094,449
本公司发行在外普通股的加权平均数 1,355,358,334 1,350,982,795
由于股份支付增加的普通股加权平均数 6,604,755 8,024,178
稀释后发行在外普通股的加权平均数 1,361,963,089 1,359,006,973
稀释每股收益 2.515 2.099
其中：
— 持续经营稀释每股收益： 2.515 2.099
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(55) 现金流量表项目注释
(a) 收到其他与经营活动有关的现金
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
押金及保证金 276,700,869 270,848,231
政府补助 145,367,785 205,307,708
其他 105,577,814 47,689,095
527,646,468 523,845,034
(b) 支付其他与经营活动有关的现金
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
营销推广费用 770,264,047 452,155,251
广告及业务宣传费 574,669,743 388,172,709
行政管理费用 127,684,956 117,745,182
押金及保证金 135,047,731 135,318,274
租赁款 57,960,412 59,165,036
其他 82,423,145 113,427,252
1,748,050,034 1,265,983,704
(c) 收到其他与投资活动有关的现金
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
财务公司存款利息收入 99,447,119 99,483,114
收到招标保证金及其他 10,627,348 10,521,751
110,074,467 110,004,865
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青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(55) 现金流量表项目注释(续)
(d) 支付其他与投资活动有关的现金
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
财务公司支付存款准备金 88,550,000 84,600,000
支付招标保证金及其他 10,048,510 21,285,747
98,598,510 105,885,747
(e) 支付其他与筹资活动有关的现金
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
购买子公司少数股权 58,290,000 -
偿还租赁负债支付的金额 31,726,468 28,298,530
90,016,468 28,298,530
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间，本集团支付的与租赁相关的总现金流出为 89,686,880
元(截至 2022 年 6 月 30 日止 6 个月期间： 87,463,566 元)，除上述计入筹资活动的偿付租赁
负债支付的金额以外，其余现金流出均计入经营活动。
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青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(56) 现金流量表补充资料
(a) 现金流量表补充资料
将净利润调节为经营活动现金流量
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
净利润 3,481,281,257 2,908,316,326
加：资产减值损失 1,189,427 962,720
信用减值转回 (711,665) (1,810,099)
固定资产及投资性房地产折旧 461,511,709 437,649,602
使用权资产折旧 27,533,863 23,756,249
无形资产摊销 74,998,352 71,603,376
长期待摊费用摊销 19,748,358 21,519,213
股份支付费用 59,641,792 118,637,734
处置固定资产及无形资产的收益 (11,092,590) (20,770,250)
公允价值变动收益 (127,479,565) (110,885,577)
财务费用 (230,463,013) (198,412,872)
投资收益 (93,039,790) (111,473,837)
递延所得税资产增加 (59,759,633) (128,733,770)
递延收益摊销 (138,797,299) (142,348,774)
递延所得税负债减少 19,106,095 12,477,618
存货的减少 1,767,153,073 1,133,332,764
经营性应收项目的减少 333,304,109 186,004,897
经营性应付项目的(减少)/增加 (983,631,041) 519,186,908
经营活动产生的现金流量净额 4,600,493,439 4,719,012,228
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(56) 现金流量表补充资料(续)
(a) 现金流量表补充资料(续)
现金及现金等价物净变动情况
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
现金及现金等价物的期末余额 13,366,555,181 12,618,027,496
减：现金及现金等价物的期初余额 (12,839,870,784) (11,813,753,792)
现金及现金等价物净增加额 526,684,397 804,273,704
(b) 现金及现金等价物
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
现金及现金等价物(附注四(1)) 13,366,555,181 12,839,870,784
其中：库存现金 182,101 203,052
可随时用于支付的银行存款 13,357,278,115 12,836,413,403
可随时用于支付的存放非金融机构款项 9,094,965 3,254,329
期末现金及现金等价物余额 13,366,555,181 12,839,870,784
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(57) 外币货币性项目
2023 年 6 月 30 日(未经审计)
外币余额 折算汇率 人民币余额
货币资金 -
美元 8,757,847 7.2258 63,282,451
港元 57,424,771 0.9220 52,945,639
澳门元 32,859,740 0.8997 29,563,908
欧元 1,337,147 7.8771 10,532,841
越南盾 3,680,612,708 0.0003 1,104,184
157,429,023
应收账款 -
美元 6,141,822 7.2258 44,379,577
港元 39,783,311 0.9220 36,680,213
欧元 3,070,943 7.8771 24,190,125
英镑 676,120 9.1432 6,181,900
澳门元 5,465,036 0.8997 4,916,893
加拿大元 369,782 5.4721 2,023,484
越南盾 394,837,607 0.0003 118,451
118,490,643
其他应收款 -
港币 1,727,469 0.9220 1,592,727
澳门元 379,012 0.8997 340,997
越南盾 332,000,000 0.0003 99,600
2,033,324
应付账款 -
港币 49,950,061 0.9220 46,053,956
越南盾 19,880,896,943 0.0003 5,964,269
澳门元 4,921,700 0.8997 4,428,053
56,446,278
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
四 合并财务报表项目附注(续)
(57) 外币货币性项目(续)
2023 年 6 月 30 日(未经审计)
外币余额 折算汇率 人民币余额
其他应付款 -
美元 616,000 7.2258 4,451,093
港币 2,969,439 0.9220 2,737,823
澳门元 1,085,149 0.8997 976,309
欧元 55,000 7.8771 433,241
越南盾 90,000,000 0.0003 27,000
8,625,466
一年内到期非流动负债 -
澳门元 1,187,649 0.8997 1,068,528
港币 520,499 0.9220 479,900
1,548,428
租赁负债 -
澳门元 228,141 0.9220 210,346
港币 17,465 0.8997 15,713
226,059
上述外币货币性项目指除人民币之外的所有货币(其范围与附注十(1)(a)中的外币项目不
同)。
五 合并范围的变更
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间，本公司合并范围未发生变更。
- 131 -
青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
六 在其他主体中的权益
(1) 在子公司中的权益
(a) 企业集团的构成
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 注册资本 持股比例 取得方式
人民币 直接 间接
深圳市青岛啤酒华南投资有限公司(“华南投资”) 中国深圳 中国深圳 实业投资 200,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(珠海)有限公司(“珠海公司”) 中国珠海 中国珠海 制造业 60,000,000 - 100% 设立或投资
青岛啤酒(黄石)有限公司(“黄石公司”) 中国黄石 中国黄石 制造业 168,630,000 97.18% 2.82% 设立或投资
青岛啤酒(应城)有限公司(“应城公司”) 中国应城 中国应城 制造业 97,070,000 95.11% 4.89% 设立或投资
深圳市青岛啤酒华南营销有限公司(“华南营销”) 中国广东 中国深圳 批发和零售业 20,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(长沙)有限公司(“长沙公司”) 中国长沙 中国长沙 制造业 68,000,000 70% 30% 设立或投资
上海青岛啤酒华东(控股)有限公司(“华东控股”) 中国上海 中国上海 批发和零售业 100,000,000 100% - 设立或投资
上海青岛啤酒华东销售有限公司(“华东销售”) 中国上海 中国上海 批发和零售业 100,300,000 97.01% 2.99% 设立或投资
南京青岛啤酒华东销售有限公司(“南京销售”) 中国江苏 中国南京 批发和零售业 1,000,000 - 100% 设立或投资
青岛啤酒(芜湖)有限公司(“芜湖公司”) 中国芜湖 中国芜湖 制造业 314,290,000 94.27% 5.73% 设立或投资
青岛啤酒(马鞍山)有限公司(“马鞍山公司”) 中国马鞍山 中国马鞍山 制造业 85,000,000 94.12% 5.88% 设立或投资
青岛啤酒(寿光)有限公司(“寿光公司”) 中国寿光 中国寿光 制造业 60,606,060 99% - 设立或投资
青岛啤酒(潍坊)有限公司(“潍坊公司”) 中国潍坊 中国潍坊 制造业 75,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(徐州)淮海营销有限公司 中国江苏 中国徐州 批发和零售业 131,000,000 - 100% 设立或投资
青岛啤酒(薛城)有限公司(“薛城公司”) 中国薛城 中国薛城 制造业 45,000,000 - 85% 设立或投资
青岛啤酒(滕州)有限公司(“滕州公司”) 中国滕州 中国滕州 制造业 61,020,000 76.65% 23.35% 设立或投资
青岛啤酒(菏泽)有限公司(“菏泽公司”) 中国菏泽 中国菏泽 制造业 130,000,000 93.08% 6.92% 设立或投资
青岛啤酒(廊坊)有限公司(“廊坊公司”) 中国廊坊 中国廊坊 制造业 99,000,000 80.80% 19.20% 设立或投资
制造、批发和
青岛啤酒西安汉斯集团有限公司(“西安汉斯”) 中国陕西 中国西安 零售业 287,903,022 100% - 设立或投资
青岛啤酒宝鸡有限公司(“宝鸡公司”) 中国宝鸡 中国宝鸡 制造业 130,000,000 - 100% 设立或投资
青岛啤酒(鞍山)有限公司(“鞍山公司”) 中国鞍山 中国鞍山 制造业 50,000,000 60% - 设立或投资
青岛啤酒(兴凯湖)有限公司(“兴凯湖公司”) 中国鸡西 中国鸡西 制造业 200,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(密山)有限公司(“密山公司”) 中国密山 中国密山 制造业 118,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(哈尔滨)有限公司(“哈尔滨公司”) 中国哈尔滨 中国哈尔滨 制造业 155,600,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒国际贸易有限公司(“国际贸易”) 中国青岛 中国青岛 批发和零售业 11,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(德州)有限公司(“德州公司”) 中国德州 中国德州 制造业 25,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(日照)有限公司(“日照公司”) 中国日照 中国日照 制造业 290,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(泸州)有限公司(“泸州公司”) 中国泸州 中国泸州 制造业 111,110,000 95% - 设立或投资
香港公司 中国香港 中国香港 批发和零售业 40,500,000 港币 100% - 设立或投资
青岛啤酒汉中有限责任公司(“汉中公司”) 中国汉中 中国汉中 制造业 29,410,000 34% 66% 设立或投资
北京青岛啤酒北方销售有限公司(“北方销售”) 中国北京 中国北京 批发和零售业 89,980,000 95% 5% 设立或投资
青岛广润隆物流有限公司(“广润隆物流”) 中国山东 中国青岛 物流业 6,184,000 100% - 设立或投资
厦门青岛啤酒东南营销有限公司(“东南营销”) 中国福建 中国厦门 批发和零售业 215,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(济南)有限公司(“济南公司”) 中国济南 中国济南 制造业 560,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(成都)有限公司(“成都公司”) 中国成都 中国成都 制造业 280,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒榆林有限责任公司(“榆林公司”) 中国榆林 中国榆林 制造业 55,000,000 - 100% 设立或投资
青岛啤酒(城阳)销售有限公司(“城阳销售”) 中国青岛 中国青岛 批发和零售业 8,000,000 100% - 设立或投资
郴州市青岛啤酒销售有限公司(“郴州销售”) 中国郴州 中国郴州 批发和零售业 1,000,000 - 100% 设立或投资
机械设备公司 中国青岛 中国青岛 工业 2,000,000 - 100% 设立或投资
青岛啤酒(石家庄)有限公司(“石家庄公司”) 中国石家庄 中国石家庄 制造业 321,010,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(太原)有限公司(“太原公司”) 中国太原 中国太原 制造业 200,000,000 100% - 设立或投资
财务公司 中国青岛 中国青岛 金融业 1,000,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(揭阳)有限公司(“揭阳公司”) 中国揭阳 中国揭阳 制造业 200,000,000 75% - 设立或投资
青岛啤酒(韶关)有限公司(“韶关公司”) 中国韶关 中国韶关 制造业 200,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒电子商务有限公司(“电子商务”) 中国青岛 中国青岛 批发和零售业 8,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(九江)有限公司(“九江公司”) 中国九江 中国九江 制造业 200,000,000 90% - 设立或投资
青岛啤酒(平度)销售有限公司(“平度销售”) 中国青岛 中国青岛 批发和零售业 5,000,000 100% - 设立或投资
上海青岛啤酒销售有限公司(“上海销售”) 中国上海 中国上海 批发和零售业 96,300,000 - 100% 设立或投资
青岛啤酒(徐州)企业管理服务有限公司(“徐州企业
管理”) 中国徐州 中国徐州 批发和零售业 10,000,000 100% - 设立或投资
- 132 -
青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
六 在其他主体中的权益(续)
(1) 在子公司中的权益(续)
(a) 企业集团的构成(续)
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 注册资本 持股比例 取得方式
人民币 直接 间接
青岛啤酒(厦门)有限公司(“厦门公司”) 中国厦门 中国厦门 制造业 90,000,000 - 100% 设立或投资
青岛啤酒(洛阳)有限公司(“洛阳公司”) 中国洛阳 中国洛阳 制造业 200,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(上海)实业有限公司(“上海实业公司”) 中国上海 中国上海 批发和零售业 416,800,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(张家口)有限公司(“张家口公司”) 中国张家口 中国张家口 制造业 200,000,000 100% - 设立或投资
越南公司 越南 越南 批发和零售业 1,000,000 美元 - 100% 设立或投资
青岛啤酒(枣庄)有限公司(“枣庄公司”) 中国枣庄 中国枣庄 制造业 200,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(西海岸)文旅发展有限公 司(“西海岸文 批发、零售和服
旅”) 中国青岛 中国青岛 务业 240,000,000 96.25% 3.75% 设立或投资
青岛啤酒时尚产业发展有限公司 中国青岛 中国青岛 服务业 100,000,000 - 100% 设立或投资
科技推广和应用
青岛啤酒科技研发中心有限公司(“科研公司”) 中国青岛 中国青岛 服务业 480,000,000 100% - 设立或投资
青岛啤酒(三水)有限公司(“三水公司”) 中国三水 中国三水 制造业 5,000,000 美元 - 75% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(郴州)有限公司(“郴州公司”) 中国郴州 中国郴州 制造业 70,000,000 88.80% 11.20% 非同一控制下企业合并
深圳青岛啤酒朝日有限公司(“深朝日”) 中国深圳 中国深圳 制造业 30,000,000 美元 51% - 非同一控制下企业合并
南宁青岛啤酒有限公司(“南宁公司”) 中国南宁 中国南宁 制造业 730,000,000 - 75% 非同一控制下企业合并
北京青岛啤酒三环有限公司(“三环公司”) 中国北京 中国北京 制造业 29,800,000 美元 29% 25% 非同一控制下企业合并
北京五星青岛啤酒有限公司(“五星公司”) 中国北京 中国北京 制造业 862,000,000 37.64% 25% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒渭南有限责任公司(“渭南公司”) 中国渭南 中国渭南 制造业 50,000,000 28% 72% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(甘肃)农垦股份有限公司( “甘肃农垦”) 中国兰州 中国兰州 制造业 174,420,800 - 55.06% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒武威有限责任公司(“武威公司”) 中国武威 中国武威 制造业 36,100,000 - 99.72% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(荣成)有限公司(“荣成公司”) 中国荣成 中国荣成 制造业 20,000,000 70% - 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(随州)有限公司(“随州公司”) 中国随州 中国随州 制造业 24,000,000 - 90% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(福州)有限公司(“福州公司”) 中国福州 中国福州 制造业 26,828,100 美元 - 100% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(漳州)有限公司(“漳州公司”) 中国漳州 中国漳州 制造业 100,000,000 - 90% 非同一控制下企业合并
工程公司 中国青岛 中国青岛 建筑业 13,142,176 100% - 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(蓬莱)有限公司(“蓬莱公司”) 中国蓬莱 中国蓬莱 制造业 37,500,000 80% - 非同一控制下企业合并
青岛啤酒文化传播有限公司(“文化传播公司”) 中国青岛 中国青岛 服务业 73,500,000 100% - 非同一控制下企业合并
青岛啤酒饮料有限公司(“饮料公司”) 中国青岛 中国青岛 制造业 130,000,000 100% - 非同一控制下企业合并
制造、批发和
新银麦公司 中国山东 中国蒙阴 零售业 18,760,000 美元 75% 25% 非同一控制下企业合并
杭州公司 中国建德 中国建德 制造业 230,000,000 100% - 非同一控制下企业合并
澳门公司 中国澳门 中国澳门 批发和零售业 200,000 澳门元 - 60% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(上海)市场服务有限公司 中国上海 中国上海 批发和零售业 334,578,898 - 100% 非同一控制下企业合并
山东绿兰莎啤酒有限公司(“绿兰莎公司”) 中国淄博 中国淄博 制造业 100,000,000 90% - 非同一控制下企业合并
设备制造公司 中国青岛 中国青岛 制造业 2,897,600 - 100% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(上海)投资有限公司(“上海投资公司”) 中国上海 中国上海 实业投资 907,320,000 100% - 非同一控制下企业合并
青岛啤酒上海松江制造有限公司(“新松江制造”) 中国上海 中国上海 制造业 50,000,000 - 100% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(宿迁)有限公司(“宿迁公司”) 中国宿迁 中国宿迁 制造业 100,000,000 75% 25% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(徐州)彭城有限公司(“彭城公司”) 中国徐州 中国徐州 制造业 155,000,000 - 100% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(徐州)有限公司(“徐州公司”) 中国徐州 中国徐州 制造业 39,336,899 - 100% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(扬州)有限公司(“扬州公司”) 中国扬州 中国扬州 制造业 200,000,000 50% 50% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(昆山)有限公司(“昆山公司”) 中国昆山 中国昆山 制造业 731,535,952 - 100% 非同一控制下企业合并
青岛啤酒(连云港)有限公司(“连云港公司”) 中国连云港 中国连云港 制造业 166,093,523 - 100% 非同一控制下企业合并
1
青岛啤酒上海闵行有限公司(“上海闵行公司”) 中国上海 中国上海 制造业 377,251,025 - 96.48% 非同一控制下企业合并
以上子公司中除甘肃农垦的法人类别为股份有限公司外，其他均为有限责任公司。本公司之子公司
均未发行股票及债券。
本集团不存在使用集团资产或清偿集团负债方面的限制。
- 133 -
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
六 在其他主体中的权益(续)
(1) 在子公司中的权益(续)
(b) 存在重要少数股东权益的子公司
子公司名称 少数股东的 截至 2023 年 6 月 30 日止 截至 2023 年 6 月 30 日止 2023 年 6 月 30 日
持股比例 6 个月期间 6 个月期间 少数股东权益
归属于少数股东的损益 向少数股东分配股利 (未经审计)
(未经审计) (未经审计)
深朝日 49% 20,497,939 (37,602,600) 204,795,863
上述重要非全资子公司的主要财务信息列示如下：
2023 年 6 月 30 日 (未经审计)
流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 非流动负债 负债合计
深朝日 303,768,737 399,946,208 703,714,945 (263,420,465) (22,439,180) (285,859,645)
2022 年 12 月 31 日
流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 非流动负债 负债合计
深朝日 300,100,055 405,939,507 706,039,562 (234,416,183) (19,123,259) (253,539,442)
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间经营成果(未经审计)
营业收入 净利润 综合收益总额 经营活动现金流量
深朝日 437,893,127 41,749,971 41,749,971 67,678,811
截至 2022 年 6 月 30 日止 6 个月期间经营成果(未经审计)
营业收入 净利润 综合收益总额 经营活动现金流量
深朝日 405,098,599 39,297,197 39,297,197 92,817,218
上述信息为集团内各企业之间相互抵销前的金额。截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间向少数股
东宣告分派的股利，均已于当期支付。
- 134 -
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
六 在其他主体中的权益(续)
(2) 在合营企业和联营企业中的权益
(a) 重要合营企业和联营企业的基础信息
对集团活动是 持股比例
主要经营地 注册地 业务性质
否具有战略性 直接 间接
合营企业 -
河北嘉禾公司 中国石家庄 中国石家庄 制造业 是 50% -
联营企业 -
烟台啤酒公司 中国烟台 中国烟台 制造业 是 39% -
招商物流公司 中国青岛 中国青岛 物流业 是 30% -
辽宁沈青公司 中国沈阳 中国沈阳 批发业 是 30% -
欧洲公司 法国 法国 批发和零售业 是 - 40%
本集团对上述股权投资均采用权益法核算。
(b) 合营企业的主要财务信息
河北嘉禾公司
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
流动资产 135,425,316 112,511,689
其中：现金和现金等价物 72,817,430 84,379,253
非流动资产 84,208,090 86,504,247
资产合计 219,633,406 199,015,936
流动负债 (73,549,178) (45,910,734)
负债合计 (73,549,178) (45,910,734)
归属于母公司股东权益 146,084,228 153,105,202
按照取得投资时合营企业可辨认净资产
56,976,030 60,125,362
公允价值进行调整
调整后归属于母公司的股东权益 203,060,258 213,230,564
按持股比例计算的净资产份额(i) 101,530,129 106,615,282
调整事项 - 商誉 113,928,609 113,928,609
- 内部交易未实现利润 - 218,353
对合营企业投资的账面价值 215,458,738 220,762,244
本集团的合营企业投资不存在公开报价。
- 135 -
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
六 在其他主体中的权益(续)
(2) 在合营企业和联营企业中的权益(续)
(b) 合营企业的主要财务信息(续)
河北嘉禾公司
截至 2023 年 6 月 30 截至 2022 年 6 月 30 日
日止 6 个月期间 止 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
营业收入 202,905,425 226,373,938
财务费用 (495,249) (454,555)
所得税费用 (3,661,077) (6,600,246)
净利润 10,979,026 19,784,268
综合收益总额 10,979,026 19,784,268
按照取得投资时合营企业可辨认净资产
公允价值进行调整 (3,149,332) (3,112,300)
调整后归属于母公司的综合收益总额 7,829,694 16,671,968
本集团本期收到的来自合营企业的股利 9,000,000 5,000,000
(i) 本集团以合营企业财务报表中归属于母公司的金额为基础，按持股比例计算相应净资产
份额。合营企业财务报表中的金额考虑了取得投资时合营企业可辨认资产和负债的公允
价值以及统一会计政策的影响。
- 136 -
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
六 在其他主体中的权益(续)
(2) 在合营企业和联营企业中的权益(续)
(c) 重要联营企业的主要财务信息
2023 年 6 月 30 日(未经审计) 2022 年 12 月 31 日
烟台啤酒公司 招商物流公司 辽宁沈青公司 欧洲公司 烟台啤酒公司 招商物流公司 辽宁沈青公司 欧洲公司
流动资产 282,795,673 159,905,387 19,821,146 37,789,183 336,442,666 142,448,209 25,013,940 27,232,601
其中：现金和现金等价物 82,306,586 22,645 5,800,795 17,735,362 116,102,837 3,846,999 2,204,320 6,397,768
非流动资产 455,519,295 1,685,481 752,068 163,064 429,892,160 1,449,713 829,224 167,735
资产合计 738,314,968 161,590,868 20,573,214 37,952,247 766,334,826 143,897,922 25,843,164 27,400,336
流动负债 (381,342,327) (117,800,625) (24,327,957) (25,348,019) (416,243,239) (96,183,721) (29,489,004) (19,272,424)
非流动负债 (69,127,501) (10,662) - - (52,139,677) - - -
负债合计 (450,469,828) (117,811,287) (24,327,957) (25,348,019) (468,382,916) (96,183,721) (29,489,004) (19,272,424)
归属于母公司的股东权益 287,845,140 43,779,581 (3,754,743) 12,604,228 297,951,910 47,714,201 (3,645,840) 8,127,912
按照取得投资时联营企业可辨认
净资产公允价值进行调整 22,860,971 - - - 23,629,770 - - -
调整后归属于母公司的股东权益 310,706,111 43,779,581 (3,754,743) 12,604,228 321,581,680 47,714,201 (3,645,840) 8,127,912
按持股比例计算的净资产份额(i) 121,175,383 13,133,874 (1,126,423) 5,041,691 125,416,855 14,314,260 (1,093,752) 3,251,165
调整事项
- 商誉 9,640,679 - - - 9,640,679 - - -
- 内部交易未实现利润 (27,016) - - - (5,256,737) - - -
- 未确认的超额亏损 - - 1,126,423 - - - 1,093,752 -
对联营企业投资的账面价值 130,789,046 13,133,874 - 5,041,691 129,800,797 14,314,260 - 3,251,165
本集团的联营企业投资均不存在公开报价。
- 137 -
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
六 在其他主体中的权益(续)
(2) 在合营企业和联营企业中的权益(续)
(c) 重要联营企业的主要财务信息(续)
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间(未经审计) 截至 2022 年 6 月 30 日止 6 个月期间(未经审计)
烟台啤酒公司 招商物流公司 辽宁沈青公司 欧洲公司 烟台啤酒公司 招商物流公司 辽宁沈青公司 欧洲公司
营业收入 419,774,656 115,989,498 17,414,630 69,617,420 418,804,736 129,246,323 30,369,819 68,841,046
净利润/(亏损) 17,062,315 5,779,375 (108,904) 3,796,271 10,971,423 2,972,997 (2,149,108) 4,438,022
其他综合收益 - - - 680,045 - - - (257,169)
综合收益总额 17,062,315 5,779,375 (108,904) 4,476,316 10,971,423 2,972,997 (2,149,108) 4,180,853
归属于母公司的综合收益总额 17,062,315 5,779,375 (108,904) 4,476,316 10,971,423 2,972,997 (2,149,108) 4,180,853
按照取得投资时联营企业可辨认
净资产公允价值进行调整 (768,799) - - - (768,790) - - -
调整后归属于母公司的综合收益
总额 16,293,516 5,779,375 (108,904) 4,476,316 10,202,633 2,972,997 (2,149,108) 4,180,853
本集团本期收到的来自
联营企业的股利 - 2,918,530 - - 12,886,427 - - -
(i) 本集团以联营企业合并财务报表中归属于母公司的金额为基础，按持股比例计算资产份额。联营企业合并财务报表中的金额考虑了取得投资
时联营企业可辨认资产和负债的公允价值以及统一会计政策的影响。本集团与合营企业之间交易所涉及的资产均不构成业务。
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
六 在其他主体中的权益(续)
(2) 在合营企业和联营企业中的权益(续)
(d) 联营企业发生的超额亏损
期初累积未确认的损失 本期未确认的收益 期末累积未确认的损失
(未经审计) (未经审计)
辽宁沈青公司 1,093,752 32,671 1,126,423
本集团无与合营企业投资相关的未确认承诺，且无与联营企业投资相关的或有负债。
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
七 分部信息
因本集团的主要业务为生产和销售啤酒等产品，本集团的报告分部是在不同地区经营的业务单元。由于各地区需要不同的市场战略，本集团分别
独立管理各个报告分部的生产经营活动，分别评价其经营成果，以决定向其配置资源并评价其业绩。
本集团之子公司财务公司主要业务为对成员单位办理理财和代理收付等金融业务。由于业务特征不相似，本集团独立管理财务公司的经营活动，
单独评价其经营成果，以决定向其配置资源并评价其业绩。
本集团有以下七个报告分部：
— 山东地区分部，负责在山东及周边地区的生产和销售
— 华南地区分部，负责在华南地区的生产和销售
— 华北地区分部，负责在华北地区的生产和销售
— 华东地区分部，负责在华东地区的生产和销售
— 东南地区分部，负责在东南地区的生产和销售
— 港澳及其他海外地区分部，负责在港澳及其他海外地区的销售
— 财务公司分部，负责为成员单位办理理财和代理收付等金融业务
分部间转移价格按双方协议价作为定价基础。
资产根据分部的经营以及资产的所在位置进行分配，负债根据分部的经营进行分配。
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青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
七 分部信息(续)
(a) 截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间及 2023 年 6 月 30 日分部信息列示如下(未经审计)：
港澳及其他
山东地区 华南地区 华北地区 华东地区 东南地区 海外地区 财务公司 未分配金额 分部间抵销 合计
对外交易收入 13,408,821,868 1,632,177,525 4,050,094,965 1,642,307,735 504,808,531 349,991,749 268,073 3,319,187 - 21,591,789,633
分部间交易收入 1,940,798,408 458,041,085 1,110,504,878 208,243,069 3,541,811 154,365,465 6,123,515 15,376,454 (3,896,994,685) -
营业成本 (10,261,691,215) (1,380,069,065) (3,528,449,373) (1,274,901,163) (353,549,797) (377,421,339) (253,969) (18,305,411) 4,068,269,889 (13,126,371,443)
销售费用 (1,630,220,770) (180,796,710) (295,105,087) (176,060,701) (73,118,057) (32,691,722) - - - (2,387,993,047)
利息收入 48,963,617 15,231,017 30,848,923 6,017,944 1,575,780 1,468,928 198,012,623 57,452,342 (122,880,497) 236,690,677
利息费用 (112,516) (1,654,359) (402,588) (7,423,974) (1,338,495) (2,600,292) (123,770,177) - 133,042,641 (4,259,760)
对联营和合营企业的投
资收益 - - - - - - - 18,533,007 - 18,533,007
信用减值(损失) /转回 (1,541,027) - (103,471) - - (11,791) 2,367,954 - - 711,665
资产减值损失 (49,817) (1,139,610) - - - - - - - (1,189,427)
折旧费和摊销费 (268,624,343) (71,662,333) (111,321,836) (68,076,858) (17,565,866) (1,780,025) (931,230) (43,829,791) - (583,792,282)
利润/(亏损)总额 2,534,877,019 344,178,146 1,018,934,759 194,711,014 48,438,804 98,756,413 194,637,752 (12,309,750) 181,895,879 4,604,120,036
所得税费用 (653,224,226) (68,048,060) (248,458,332) (29,082,459) (3,226,592) (34,021,366) (48,884,902) 6,456,838 (44,349,680) (1,122,838,779)
净利润/(亏损) 1,881,652,793 276,130,086 770,476,427 165,628,555 45,212,212 64,735,047 145,752,850 (5,852,912) 137,546,199 3,481,281,257
资产总额 17,534,417,965 4,677,750,664 9,889,379,366 3,742,055,648 911,761,556 532,244,505 23,484,139,676 14,079,588,558 (22,520,212,672) 52,331,125,266
负债总额 14,030,109,417 2,016,679,636 4,939,962,290 3,044,238,514 539,281,420 307,978,691 19,998,551,116 2,640,302,979 (22,524,604,450) 24,992,499,613
折旧费和摊销费以外的
其他非现金费用 12,966,942 410,735 2,608,412 1,176,865 90,980 51,785 - - - 17,305,719
对联营企业和合营企业
的长期股权投资 - - - - - - - 364,423,349 - 364,423,349
非流动资产增加额(i) 284,360,416 45,948,216 140,253,918 34,727,254 1,348,240 1,393,230 373,425 31,582,454 (865,591) 539,121,562
(i) 非流动资产不包括金融资产、长期股权投资和递延所得税资产。
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
七 分部信息(续)
(b) 截至 2022 年 6 月 30 日止 6 个月期间及 2022 年 6 月 30 日分部信息列示如下(未经审计)：
港澳及其他
山东地区 华南地区 华北地区 华东地区 东南地区 海外地区 财务公司 未分配金额 分部间抵销 合计
对外交易收入 11,813,407,333 1,514,592,862 3,656,945,661 1,442,427,314 474,309,302 360,675,014 7,442,271 2,858,543 - 19,272,658,300
分部间交易收入 1,624,577,674 401,119,797 1,082,088,778 152,016,126 4,230,478 237,828,606 6,547,966 14,203,860 (3,522,613,285) -
营业成本 (9,054,323,304) (1,269,472,912) (3,235,932,958) (1,162,631,654) (341,571,871) (491,893,458) (14,788) (16,820,930) 3,642,048,848 (11,930,613,027)
销售费用 (1,394,877,861) (179,530,842) (266,191,086) (157,540,159) (66,382,101) (61,694,091) - - - (2,126,216,140)
利息收入 41,055,218 13,528,279 29,174,767 5,817,648 1,413,621 561,804 167,156,801 52,477,759 (106,592,064) 204,593,833
利息费用 (1,452,024) (1,589,381) (781,196) (7,293,770) (1,436,914) (1,246,689) (109,157,134) - 118,281,209 (4,675,899)
对联营和合营企业的
投资收益 - - - - - - - 19,239,773 - 19,239,773
信用减值转回/(损失) 3,002,241 - (73,311) - - (69,234) (1,213,077) 163,480 - 1,810,099
资产减值损失 (815,745) 3,819 - - - - (150,794) - - (962,720)
折旧费和摊销费 (237,251,644) (73,676,887) (114,127,085) (71,636,688) (17,045,146) (1,993,237) (1,030,588) (37,767,165) - (554,528,440)
利润/(亏损)总额 2,185,478,630 278,204,963 925,729,864 82,019,722 41,597,653 35,556,821 184,747,637 (19,762,268) 131,531,376 3,845,104,398
所得税费用 (571,928,840) (51,646,677) (217,253,572) (9,891,775) (2,048,496) (6,258,586) (46,264,244) - (31,495,882) (936,788,072)
净利润/(亏损) 1,613,549,790 226,558,286 708,476,292 72,127,947 39,549,157 29,298,235 138,483,393 (19,762,268) 100,035,494 2,908,316,326
资产总额 17,602,426,026 4,573,468,249 9,805,832,298 3,783,466,101 914,513,733 620,667,472 20,984,633,956 13,127,193,496 (21,335,194,525) 50,077,006,806
负债总额 14,545,038,180 2,080,354,482 5,362,552,761 3,258,935,993 596,927,043 656,654,556 17,761,993,554 1,662,609,060 (21,151,062,018) 24,774,003,611
折旧费和摊销费以外的
其他非现金费用 14,230,095 502,845 2,821,100 1,566,761 98,440 66,171 - - - 19,285,412
对联营企业和合营企业
的长期股权投资 - - - - - - - 367,289,978 - 367,289,978
非流动资产增加额(i) 781,115,425 46,636,132 105,183,763 44,490,647 4,995,314 751,973 452,264 14,290,148 (11,639,393) 986,276,273
(i) 非流动资产不包括金融资产、长期股权投资和递延所得税资产。
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
七 分部信息(续)
(c) 本集团在国内及其他国家和地区的对外交易收入总额，以及本集团位于国内及其他国家和
地区的除金融资产及递延所得税资产之外的非流动资产总额列示如下：
对外交易收入 截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
中国内地 21,233,299,551 18,880,860,967
中国香港及澳门地区 93,597,869 79,159,672
其他海外国家及地区 264,892,213 312,637,661
21,591,789,633 19,272,658,300
非流动资产总额 2023 年 6 月 30 日 2022 年 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计)
中国内地 15,988,370,175 15,883,610,990
中国香港及澳门地区 15,480,731 13,847,514
其他海外国家及地区 1,779 6,367
16,003,852,685 15,897,464,871
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
八 关联方关系及其交易
(1) 母公司情况
本公司母公司系青岛啤酒集团有限公司(“青啤集团”)，注册地为中国山东省青岛市，注册
资本 125,372 万元，主要经营业务为国有资产运营及投资。截至 2023 年 6 月 30 日，对
本公司的持股比例 32.51%(2022 年 12 月 31 日：32.51%)。
本公司最终控制方系青岛市国资委，主要经营地在青岛。
(2) 子公司情况
子公司的基本情况及相关信息见附注六(1)。
(3) 合营企业和联营企业情况
除附注六(2)中已披露的重要合营和联营企业的情况外，与本集团发生关联交易的其他联营
企业的情况如下：
公司名称 与本集团的关系
青啤北京销售 联营企业
青啤广州总经销 联营企业
(4) 其他关联方情况
与本集团的关系
青岛啤酒优家健康饮品有限公司(“青啤优家公司”) (i) 青啤集团之附属公司
青岛啤酒优家健康饮品(上海)有限公司(“优家上海公司”)(i) 青啤集团之附属公司
云南大山饮品有限公司(“云南大山公司”)(i) 青啤集团之附属公司
青岛智链顺达科技有限公司(“智链顺达公司”)(i) 青啤集团之附属公司
青岛市骐骥城市配送有限公司(“骐骥城配公司”)(i) 青啤集团之附属公司
上海大盛智链供应链有限公司(“大盛智链公司”)(i) 青啤集团之附属公司
青岛啤酒房地产有限公司(“青啤房地产公司”)(i) 青啤集团之附属公司
(i) 本公司于 2023 年 1 月 19 日发布了《青岛啤酒股份有限公司关于与控股股东及其附属
公司签署关联交易框架协议暨日常关联交易的公告》，本公司已于第十届董事会第九次
会议审议通过本公司与青啤优家公司签署 2023 年度《委托生产及购买产品框架协议》，
与智链顺达公司签署 2023 年度《供应链业务服务框架协议》，与青啤集团签订《综合
服务框架协议》。
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
八 关联方关系及其交易(续)
(5) 关联交易
(a) 采购商品及接受劳务
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日 6 月 30 日
关联方 关联交易内容 关联交易定价政策 止 6 个月期间 止 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
烟台啤酒公司 采购啤酒 参考市场价格双方协议定价 416,585,347 401,728,654
智链顺达公司(i) 接受物流劳务 参考市场价格双方协议定价 280,129,418 144,108,610
河北嘉禾公司 采购啤酒 参考市场价格双方协议定价 201,322,371 225,362,375
接受物流劳务(包 参考市场价格双方协议定价
招商物流公司 括代垫款项) 99,037,398 122,062,188
骐骥城配公司(i) 接受物流劳务 参考市场价格双方协议定价 8,613,980 -
智链顺达公司(i) 接受仓储劳务 参考市场价格双方协议定价 5,305,691 4,110,773
骐骥城配公司(i) 接受仓储劳务 参考市场价格双方协议定价 1,440,011 -
招商物流公司 接受仓储劳务 参考市场价格双方协议定价 189,929 -
1,012,624,145 897,372,600
(b) 销售商品及提供劳务
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日 6 月 30 日
关联方 关联交易内容 关联交易定价政策 止 6 个月期间 止 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
欧洲公司 销售啤酒及材料 参考市场价格双方协议定价 53,599,043 53,716,961
辽宁沈青公司 销售啤酒及材料 参考市场价格双方协议定价 19,770,069 28,501,650
烟台啤酒公司 提供设备工程服务 参考市场价格双方协议定价 1,415,929 15,625,913
提供人力、信息等
青啤集团(ii) 综合服务 参考市场价格双方协议定价 2,400,975 1,926,109
提供人力、信息等
青啤优家公司(ii) 综合服务 参考市场价格双方协议定价 1,912,769 1,879,696
提供人力、信息等
智链顺达公司(ii) 综合服务 参考市场价格双方协议定价 1,065,744 889,482
提供人力、信息等
青啤房地产公司(ii) 综合服务 参考市场价格双方协议定价 136,209 153,247
提供人力、信息等
云南大山公司(ii) 综合服务 参考市场价格双方协议定价 134,391 148,733
提供人力、信息等
优家上海公司(ii) 综合服务 参考市场价格双方协议定价 80,141 96,473
提供人力、信息等
大盛智链公司(ii) 综合服务 参考市场价格双方协议定价 - 143,687
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
八 关联方关系及其交易(续)
(5) 关联交易(续)
(b) 销售商品及提供劳务(续)
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日 6 月 30 日
关联方 关联交易内容 关联交易定价政策 止 6 个月期间 止 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
优家上海公司(ii) 提供委托加工 参考市场价格双方协议定价 849,861 1,173,203
智链顺达公司(ii) 提供仓租服务 参考市场价格双方协议定价 147,522
大盛智链公司(ii) 提供仓租服务 参考市场价格双方协议定价 126,147 126,147
青啤优家公司(ii) 销售啤酒 参考市场价格双方协议定价 7,765 -
智链顺达公司(ii) 销售啤酒 参考市场价格双方协议定价 7,251 -
81,653,816 104,381,301
(i) 该等交易为已符合香港联合交易所证券上市规则第 14A 章的披露规定之持续关连交易，系本集团自智
链顺达公司及其下属公司骐骥城配公司接受劳务。
(ii) 该等交易为已符合香港联合交易所证券上市规则第 14A 章的披露规定之持续关连交易，系本集团向青
啤集团、青啤优家公司、智链顺达公司、优家上海公司、青啤房地产公司、云南大山公司、大盛智链公
司销售商品及提供服务。
(c) 吸收存款
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日 6 月 30 日
止 6 个月期间 止 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
烟台啤酒公司 446,509,988 446,374,228
(d) 利息费用
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日 6 月 30 日
止 6 个月期间 止 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
烟台啤酒公司 253,969 14,230
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
八 关联方关系及其交易(续)
(5) 关联交易(续)
(e) 收取手续费
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日 6 月 30 日
止 6 个月期间 止 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
烟台啤酒公司 1,798 4,227
(f) 关键管理人员薪酬
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日 6 月 30 日
止 6 个月期间 止 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
股份支付 3,440,343 7,371,786
支付的关键管理人员薪酬 4,042,790 3,225,398
7,483,133 10,597,184
(g) 截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间，本集团无提供给关键管理人员的贷款(截至 2022 年 6
月 30 日止 6 个月期间：无)。
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
八 关联方关系及其交易(续)
(6) 关联方应收、应付款项余额
应收关联方款项：
2023 年 6 月 30 日(未经审计) 2022 年 12 月 31 日
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
应收账款 欧洲公司 24,190,121 - 18,379,591 -
青啤北京销售 11,245,784 (11,245,784) 11,245,784 (11,245,784)
35,435,905 (11,245,784) 29,625,375 (11,245,784)
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
其他应收款 烟台啤酒公司 15,577,300 13,927,300
应付关联方款项：
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
应付账款 智链顺达公司 201,860,004 94,521,463
烟台啤酒公司 126,511,336 101,392,362
招商物流公司 56,465,141 52,093,973
河北嘉禾公司 33,828,253 746,199
骐骥城配公司 7,112,879 -
425,777,613 248,753,997
其他应付款 烟台啤酒公司 78,189,933 78,883,149
合同负债 辽宁沈青公司 200,801 18,293,604
及其他流动负债 欧洲公司 - 8,389
200,801 18,301,993
九 承诺事项
资本性支出承诺事项
已签约而尚不必在资产负债表上列示的资本性支出承诺
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
房屋建筑物及机器设备 352,382,851 306,243,253
- 148 -
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十 金融工具及相关风险
本集团的经营活动会面临各种金融风险，主要包括市场风险(主要为外汇风险、利率风险和其
他价格风险)、信用风险和流动性风险。上述金融风险以及本集团为降低这些风险所采取的风
险管理政策如下所述：
董事会负责规划并建立本集团的风险管理架构，制定本集团的风险管理政策和相关指引并监
督风险管理措施的执行情况。本集团己制定风险管理政策以识别和分析本集团所面临的风险，
这些风险管理政策对特定风险进行了明确规定，涵盖了市场风险、信用风险和流动性风险管
理等诸多方面。本集团定期评估市场环境及本集团经营活动的变化以决定是否对风险管理政
策及系统进行更新。本集团的风险管理由相关部门按照董事会批准的政策开展，这些部门通
过与本集团其他业务部门的紧密合作来识别、评价和规避相关风险。本集团内部审计部门就
风险管理控制及程序进行定期的审核，并将审核结果上报本集团的审计委员会。
(1) 市场风险
(a) 外汇风险
本集团的主要经营位于中国境内，主要业务以人民币结算。本集团已确认的外币资产和负债
及未来的外币交易(外币资产和负债及外币交易的计价货币主要为美元)存在外汇风险。本集团
持续监控集团外币交易和外币资产及负债的规模，以最大程度降低面临的外汇风险；为此，
本集团可能会以签署远期外汇合约或货币互换合约的方式来达到规避外汇风险的目的。于截
至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间及截至 2022 年 6 月 30 日止 6 个月期间，本集团未签署
任何远期外汇合约或货币互换合约。
于 2023 年 6 月 30 日及 2022 年 12 月 31 日，本集团内记账本位币为人民币的公司持有的外
币金融资产和外币金融负债折算成人民币的金额列示如下：
2023 年 6 月 30 日(未经审计)
美元项目 其他外币项目 合计
外币金融资产 —
货币资金 59,692,572 10,533,429 70,226,001
应收账款 44,379,577 38,278,986 82,658,563
104,072,149 48,812,415 152,884,564
外币金融负债 —
其他应付款 4,451,093 433,241 4,884,334
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财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十 金融工具及相关风险(续)
(1) 市场风险(续)
(a) 外汇风险(续)
2022 年 12 月 31 日
美元项目 其他外币项目 合计
外币金融资产 —
货币资金 118,454,829 90,890 118,545,719
应收账款 33,177,509 48,627,751 81,805,260
151,632,338 48,718,641 200,350,979
外币金融负债 —
其他应付款 3,739,990 - 3,739,990
于 2023 年 6 月 30 日，对于记账本位币为人民币的公司各类美元金融资产和美元金融负债，
如果美元对人民币升值或贬值 4%，其他因素保持不变，则本集团将增加或减少净利润约
2,989,000 元(2022 年 12 月 31 日：约 4,437,000 元)。
(b) 利率风险
利率风险主要产生于长期借款等带息债务。浮动利率的金融负债使本集团面临现金流量利率
风险，固定利率的金融负债使本集团面临公允价值利率风险。本集团根据当时的市场环境来
决定固定利率及浮动利率合同的相对比例。于 2023 年 6 月 30 日，本集团无长期借款(2022
年 12 月 31 日：无)，本公司董事认为无重大利率风险。
本集团总部持续监控集团利率水平。利率上升会增加新增带息债务的成本以及本集团尚未付
清的以浮动利率计息的带息债务的利息支出，并对本集团的财务业绩产生不利影响，管理层
会依据最新的市场状况及时做出调整。这些调整可能是进行利率互换的安排来降低利率风险。
于截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间及截至 2022 年 6 月 30 日止 6 个月期间本集团无利
率互换安排。本公司董事认为未来利率变化不会对本集团的经营业绩造成重大不利影响。
于 2023 年 6 月 30 日，本集团无浮动利率借款 (2022 年 12 月 31 日：如果以浮动利率计算
的借款利率上升或下降 50 个基点，其他因素保持不变，则对本集团净利润的影响约 932,000
元)。
(c) 其他价格风险
本集团其他价格风险主要产生于各类权益工具投资，存在权益工具价格变动的风险。于 2023
年 6 月 30 日及 2022 年 12 月 31 日，本集团的权益工具投资金额不重大，本公司董事认为无
重大价格风险。
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十 金融工具及相关风险(续)
(2) 信用风险
本集团信用风险主要产生于货币资金、应收票据、应收账款、其他应收款以及未纳入减值评估范
围的以公允价值计量且其变动计入当期损益的债务工具投资等。于资产负债表日，本集团金融资
产的账面价值已代表其最大信用风险敞口。
本集团银行存款主要存放于拥有较高信用评级的股份制商业银行，本集团认为其不存在重大的
信用风险，几乎不会产生因银行违约而导致的重大损失。
本集团的销售主要通过预收款方式进行结算，因而经销商不存在重大的信用风险。
此外，对于应收票据、应收账款、其他应收款等，本集团设定相关政策以控制信用风险敞口。本
集团基于对经销商的财务状况、从第三方获取担保的可能性、信用记录及其他因素诸如目前市场
状况等评估客户的信用资质并设置相应信用期。本集团会定期对这些经销商的信用记录进行监
控，对于信用记录不良的经销商，本集团会采用书面催款、缩短信用期或取消信用期等方式，以
确保本集团的整体信用风险在可控的范围内。
于 2023 年 6 月 30 日，本集团无重大的因债务人抵押而持有的担保物和其他信用增级。
(3) 流动性风险
本集团内各子公司负责其自身的现金流量预测。本集团在汇总各子公司现金流量预测的基础上，
在集团层面持续监控短期和长期的资金需求，以确保维持充裕的现金储备和可供随时变现的有
价证券；同时持续监控是否符合借款协议的规定，从主要金融机构获得提供足够备用资金的承
诺，以满足短期和长期的资金需求。
于资产负债表日，本集团各项金融负债以未折现的合同现金流量按到期日列示如下：
2023 年 6 月 30 日(未经审计)
一年以内 一到二年 二到五年 五年以上 合计
应付票据 361,924,586 - - - 361,924,586
应付账款 4,765,502,796 - - - 4,765,502,796
其他应付款 6,127,384,192 - - - 6,127,384,192
一年内到期的
非流动负债 56,646,940 - - - 56,646,940
租赁负债 - 42,275,685 39,102,897 15,916,680 97,295,262
11,311,458,514 42,275,685 39,102,897 15,916,680 11,408,753,776
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十 金融工具及相关风险(续)
(3) 流动性风险(续)
2022 年 12 月 31 日
一年以内 一到二年 二到五年 五年以上 合计
短期借款 228,030,776 - - - 228,030,776
应付票据 198,056,961 - - - 198,056,961
应付账款 3,463,768,573 - - - 3,463,768,573
其他应付款 3,394,613,087 - - - 3,394,613,087
一年内到期的
非流动负债 53,188,814 - - - 53,188,814
租赁负债 - 42,511,596 43,366,619 26,120,713 111,998,928
7,337,658,211 42,511,596 43,366,619 26,120,713 7,449,657,139
银行借款偿还期分析如下：
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
1 年以内 - 223,325,000
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十一 股份支付
(a) 限制性股票激励计划
本公司于 2020 年 6 月 8 日召开 2019 年年度股东大会及 2020 年第一次 A 股和 H 股类别股东
会议，审议通过了《关于<青岛啤酒股份有限公司 A 股限制性股票激励计划(草案)>及其摘要的
议案》、《关于<青岛啤酒股份有限公司 A 股限制性股票激励计划实施考核管理办法>的议案》
和《关于提请股东大会授权董事会办理 A 股限制性股票激励计划相关事宜的议案》。本公司于
2020 年 6 月 29 日召开第九届董事会 2020 年第八次临时会议，审议通过了《青岛啤酒股份有
限公司关于向激励对象首次授予 A 股限制性股票的议案》(“激励计划方案”)。根据激励计划方
案，本公司向 627 位激励对象授予 1,320 万股限制性股票，授予日为 2020 年 6 月 29 日，授予
价格为人民币 21.18 元/股。授予限制性股票的解锁期分别为自股权登记日起 24 个月、36 个
月、48 个月，按照公司业绩考核和个人绩效考核情况，分别解锁 1/3、1/3、1/3 的限制性股票。
根据激励计划方案，激励对象在解锁期满前离职的，股票不得解锁，本公司须按相应回购价格
回购并注销相应的限制性股票。
根据激励计划方案，2020 年度本公司收到激励对象出资款合计人民币 279,576,000 元，同时就
限制性股票回购义务确认负债人民币 279,576,000 元及库存股人民币 279,576,000 元。
本公司于 2021 年 3 月 22 日召开第九届董事会 2021 年第一次临时会议，审议通过了《关于向
激励对象授予预留部分 A 股限制性股票的议案》(“授予预留限制性股票方案”)。根据授予预留限
制性股票方案，本公司向 35 位激励对象授予 30 万股限制性股票，授予日为 2021 年 3 月 22
日，授予价格为人民币 21.18 元/股。授予限制性股票的解锁期分别为自股权登记日起 24 个月、
36 个月、48 个月，按照公司业绩考核和个人绩效考核情况，分别解锁 1/3、1/3、1/3 的限制性
股票。根据授予预留限制性股票方案，激励对象在解锁期满前离职的，股票不得解锁，本公司
须按相应回购价格回购并注销相应的限制性股票。拟授予的 35 名激励对象中有 1 名激励对象
因个人原因放弃认购。
根据授予预留限制性股票方案，2021 年度本公司收到激励对象出资款合计人民币 6,226,920 元，
同时就限制性股票回购义务确认负债人民币 6,226,920 元及库存股人民币 6,226,920 元。
根据 2020 年年度股东大会决议，向上述激励对象发放预计未来可解锁限制性股票的现金股利
为 10,028,999 元，并相应冲减回购义务。
本公司于 2021 年 9 月 29 日召开第十届董事会 2021 年第二次临时会议，审议通过了《关于公
司回购注销激励计划部分 A 股限制性股票事项的议案》。截至本次董事会审议时止，限制性股
票激励计划中共有 12 名激励对象因达到法定年龄正常退休或因个人原因辞职导致其作为公司
激励对象的个人情况发生变化从而触发限制性股票回购注销条件。2021 年本公司注销限制性股
票 122,002 股，同时冲减回购义务负债人民币 2,584,002 元及库存股人民币 2,584,002 元。
于 2021 年 12 月 31 日，限制性股票激励计划共确认回购义务负债人民币 273,189,919 元及库
存股人民币 273,189,919 元。
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十一 股份支付(续)
(a) 限制性股票激励计划(续)
2022 年度，本公司向上述激励对象发放预计未来可解锁限制性股票的现金股利为 14,483,492
元，因此相应冲减回购义务。
本公司于 2022 年 9 月 28 日召开第十届董事会 2022 年第八次临时会议，审议通过了《公司回
购注销激励计划部分 A 股限制性股票事项的议案》。自 2021 年 9 月 1 日至本次董事会召开时
止，限制性股票激励计划中共有 14 名激励对象因达到法定年龄正常退休、因个人原因辞职等
导致其作为公司激励对象的个人情况发生变化从而触发限制性股票回购注销条件。2022 年本公
司注销限制性股票 122,003 股，同时冲减回购义务负债人民币 2,584,024 元及库存股人民币
2,584,024 元。
根据 2019 年年度股东大会及 2020 年第一次 A 股和 H 股类别股东会议的授权，2022 年 7 月 8
日，公司第十届董事会 2022 年第六次临时会议审议通过了《关于 2020 年 A 股限制性股票激
励计划首次授予限制性股票第一个解除限售期解除限售条件成就的议案》。2022 年 7 月 25 日，
本公司解锁限制性股票 4,359,428 股，冲减回购义务负债人民币 84,267,743 元及库存股人民币
84,267,743 元。
于2022年12月31日，限制性股票激励计划共确认回购义务负债人民币171,854,660元及库存股
人民币171,854,660元。
根据 2023 年 6 月召开的股东大会决议，本公司对于预计未来可解锁限制性股票持有者分配现
金股利 15,829,020 元，因此相应冲减回购义务。
根据 2019 年年度股东大会及 2020 年第一次 A 股和 H 股类别股东会议的授权，2023 年 5 月 5
日，公司第十届董事会 2023 年第二次临时会议审议通过了《关于 A 股限制性股票激励计划预
留授予限制性股票第一个解除限售期解除限售条件成就的议案》。2023 年 5 月 26 日，本公司
解锁限制性股票 96,667 股，冲减回购义务负债人民币 1,868,573 元及库存股人民币 1,868,573
元。
于 2023 年 6 月 30 日，限制性股票激励计划共确认回购义务负债人民币 154,157,067 元及库存
股人民币 154,157,067 元。
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十一 股份支付(续)
(b) 本期内限制性股票变动情况表
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日 6 月 30 日
止6个月期间 止6个月期间
(未经审计) (未经审计)
期初发行在外的限制性股票(股) 8,890,567 13,371,998
本期行权的限制性股票(股) (96,667) -
期末发行在外的限制性股票(股) 8,793,900 13,371,998
本期股份支付费用 59,641,792 118,637,734
累计股份支付费用 609,795,590 491,660,551
(c) 于2023年6月30日，2020年度授予的限制性股票激励计划的剩余期限至2026年7月24日，为
3.06年；2021年度授予的限制性股票激励计划的剩余期限至2027年5月26日，为3.90年。
(d) 授予日限制性股票公允价值的确定方法
本集团以权益工具授予日流通股单日收盘价格为基础确定限制性股票的公允价值。
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十二 公允价值估计
公允价值计量结果所属的层次，由对公允价值计量整体而言具有重要意义的输入值所属的最低
层次决定：
第一层次：相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价。
第二层次：除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值。
第三层次：相关资产或负债的不可观察输入值。
(1) 持续的以公允价值计量的资产
于 2023 年 6 月 30 日，持续的以公允价值计量的资产列示如下(未经审计)：
第二层次 第三层次
交易性金融资产 - 债务工具 - 7,086,564,553
一年内到期的非流动资产-债务工具 4,668,169 -
其他非流动金融资产 - 债务工具 903,564,600 -
其他非流动金融资产 - 权益工具 - 600,000
908,232,769 7,087,164,553
于 2022 年 12 月 31 日，持续的以公允价值计量的资产列示如下：
第二层次 第三层次
交易性金融资产 - 债务工具 - 2,683,817,846
其他非流动金融资产 - 权益工具 - 600,000
- 2,684,417,846
本集团以导致各层次之间转换的事项发生日为确认各层次之间转换的时点。本期无第一层次与
第二层次间的转换。
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(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十二 公允价值估计(续)
(1) 持续的以公允价值计量的资产(续)
上述第三层次金融资产变动如下：
2023 年 6 月 30 日仍持有
的资产计入截至 2023 年
当期利得总额 6 月 30 日止 6 个月期间
2022 年 -计入当期损益的 2023 年 损益的未实现利得的变动
12 月 31 日 购买 出售 利得(a) 6 月 30 日 - 公允价值变动损益
(未经审计) (未经审计) (未经审计) (未经审计) (未经审计)
交易性金融资产 - 债务工具 2,683,817,846 5,499,998,600 (1,218,842,049) 121,590,156 7,086,564,553 101,897,784
其他非流动金融资产 - 权益工具 600,000 - - - 600,000 -
2,684,417,846 5,499,998,600 (1,218,842,049) 121,590,156 7,087,164,553 101,897,784
2022 年 6 月 30 日仍持有
的资产计入截至 2022 年
当期利得总额 6 月 30 日止 6 个月期间
2021 年 -计入当期损益的 2022 年 损益的未实现利得的变动
12 月 31 日 购买 出售 利得(a) 6 月 30 日 - 公允价值变动损益
(未经审计) (未经审计) (未经审计) (未经审计) (未经审计)
交易性金融资产 - 债务工具 2,778,400,866 6,400,000,000 (1,786,889,726) 113,364,296 7,504,875,436 104,875,436
其他非流动金融资产 - 权益工具 600,000 - - - 600,000 -
2,779,000,866 6,400,000,000 (1,786,889,726) 113,364,296 7,505,475,436 104,875,436
(a) 计入当期损益的利得分别计入利润表中的公允价值变动收益和投资收益。
上述第二层次和第三层次的金融资产，管理层基于未来现金流量评估确定其公允价值。
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十二 公允价值估计(续)
(2) 不以公允价值计量但披露其公允价值的资产和负债
本集团以摊余成本计量的金融资产和金融负债主要包括：应收票据、应收账款、其他应收款、其
他流动资产、债权投资、短期借款、应付票据和应付款项等。这些不以公允价值计量的金融资产
和金融负债的账面价值与公允价值差异很小。
十三 资本管理
本集团资本管理政策的目标是为了保障本集团能够持续经营，从而为股东提供回报，并使其他利
益相关者获益，同时维持最佳的资本结构以降低资本成本。
为了维持或调整资本结构，本集团可能会调整支付给股东的股利金额、向股东返还资本、发行新
股或出售资产以减低债务。
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间，本集团的策略为将本集团的现金余额维持在一定标准之
上以确保满足集团的经营发展需要，该策略与上年度保持一致。现金余额为现金及现金等价物减
去短期借款。于 2023 年 6 月 30 日及 2022 年 12 月 31 日，本集团的现金余额情况如下﹕
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
现金及现金等价物 13,366,555,181 12,839,870,784
减：短期借款 - (225,411,423)
扣除借款后的现金余额 13,366,555,181 12,614,459,361
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
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十四 公司财务报表附注
(1) 应收账款
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
应收账款 1,879,924,050 1,917,095,063
减：坏账准备 (56,452,549) (56,440,758)
1,823,471,501 1,860,654,305
本公司大部分的国内销售以预收款的方式交易，其余销售则以信用证或银行承兑汇票的方式
或者给予经销商 30 - 100 天的信用期。
(a) 应收账款按其入账日期的账龄分析如下：
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
一年以内 1,489,655,401 1,453,471,200
一到二年 125,003,375 151,056,579
二到三年 60,421,586 74,843,768
三到四年 50,988,647 51,305,027
四到五年 21,219,699 19,133,009
五年以上 132,635,342 167,285,480
1,879,924,050 1,917,095,063
(b) 于 2023 年 6 月 30 日，按欠款方归集的余额前五名的应收账款汇总分析如下：
占应收账款余
余额 坏账准备金额 额总额比例
余额前五名的应收账款总额 662,655,398 - 35%
(c) 于 2023 年 6 月 30 日，本公司无因金融资产转移而终止确认的应收账款(2022 年 12 月 31
日：无)。
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
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(1) 应收账款(续)
(d) 坏账准备
本公司对于应收账款，无论是否存在重大融资成分，均按照整个存续期的预期信用损失计量
损失准备。
(i) 于 2023 年 6 月 30 日，单项计提坏账准备的应收账款分析如下：
整个存续期预
账面余额 期信用损失率 坏账准备 理由
青啤北京销售 11,245,784 100% (11,245,784) 附注四(4)(d)
(ii) 于 2023 年 6 月 30 日，组合计提坏账准备的应收账款分析如下：
组合 - 子公司：
于 2023 年 6 月 30 日，本公司应收子公司款项 1,752,973,166 元(2022 年 12 月 31 日：
1,810,863,160 元)，本公司认为其不存在重大的信用风险，未计提坏账准备。
组合 - 经销商：
2023 年 6 月 30 日(未经审计) 2022 年 12 月 31 日
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
金额 整个存续 金额 金额 整个存续 金额
期预期信 期预期信
用损失率 用损失率
未逾期 69,949,539 - 49,466,378 - -
逾期 1 年以内 577,680 5% (28,884) 341,860 5% (17,093)
逾期超过 2 年 45,177,881 100% (45,177,881) 45,177,881 100% (45,177,881)
115,705,100 (45,206,765) 94,986,119 (45,194,974)
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
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(1) 应收账款(续)
(d) 坏账准备(续)
(iii) 本期计提的坏账准备金额为 11,791 元，此外，本期收回以前年度已核销的应收账款 300,000
元。
(2) 其他应收款
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
应收子公司股利 619,000,000 19,000,000
应收子公司款项 68,841,160 45,842,444
应收土地及房屋退还款 17,441,647 17,441,647
押金及保证金 11,446,432 15,927,286
应收关联方股利 10,595,943 -
备用金 1,514,316 7,190,124
应收土地处置款 - 584,155,232
其他 28,430,350 14,705,766
757,269,848 704,262,499
减：坏账准备 (37,546,231) (37,556,352)
719,723,617 666,706,147
(a) 其他应收款账龄分析如下：
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
未逾期 719,649,524 666,370,101
逾期一年以内 64,378 352,958
逾期一到二年 17,739 1,288
逾期二年以上 37,538,207 37,538,152
757,269,848 704,262,499
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
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(2) 其他应收款(续)
(b) 损失准备及其账面余额变动表
第一阶段(未经审计) 第三阶段(未经审计)
未来 12 个月内预期信用损失 整个存续期预期信用损失
(组合) (已发生信用减值) 合计(未经审计)
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备 坏账准备
2022 年 12 月 31 日 354,246 (18,200) 37,538,152 (37,538,152) (37,556,352)
本期新增的款项 25,603 (4,737) - - (4,737)
本期转回的款项 (297,680) 14,884 - - 14,884
转入第三阶段 (52) 26 52 (26) -
本期新增的坏账准备 - - - (26) (26)
2023 年 6 月 30 日 82,117 (8,027) 37,538,204 (37,538,204) (37,546,231)
于 2023 年 6 月 30 日，本公司不存在处于第二阶段的其他应收款。处于第一阶段和第三阶段的其
他应收款分析如下：
(i) 于 2023 年 6 月 30 日，单项计提坏账准备的其他应收款分析如下：
整个存续期预
第三阶段 账面余额 期信用损失率 坏账准备 理由
应收土地及房屋退还款 17,441,647 100% (17,441,647) 附注四(6)
其他单位款项 20,096,557 100% (20,096,557) 附注四(6)
37,538,204 (37,538,204)
(i) 于 2022 年 12 月 31 日，单项计提坏账准备的其他应收款分析如下：
整个存续期预
第三阶段 账面余额 期信用损失率 坏账准备 理由
应收土地及房屋退还款 17,441,647 100% (17,441,647) 附注四(6)
其他单位款项 20,096,505 100% (20,096,505) 附注四(6)
37,538,152 (37,538,152)
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
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(2) 其他应收款(续)
(b) 损失准备及其账面余额变动表(续)
(ii) 于 2023 年 6 月 30 日及 2022 年 12 月 31 日，组合计提坏账准备的其他应收款均处于第一阶
段，分析如下：
2023 年 6 月 30 日(未经审计) 2022 年 12 月 31 日
账面余额 损失准备 账面余额 损失准备
金额 金额 计提比例 金额 金额 计提比例
其他单位款项 82,117 (8,027) 5% - 50% 354,246 (18,200) 5% - 50%
82,117 (8,027) 354,246 (18,200)
(c) 本期计提的坏账准备金额为 4,763 元；其中收回或转回的坏账准备金额为 14,884 元，相应的账
面余额为 297,680 元。
(d) 本期无核销坏账准备金额。
(e) 于 2023 年 6 月 30 日，按欠款方归集的余额前五名的其他应收款分析如下：
占其他应收
款余额总额
性质 余额 账龄 比例 坏账准备
第一名 应收子公司股利 600,000,000 一年以内 79.2% -
第二名 代垫社保 25,919,846 一年以内 3.4% -
第三名 应收子公司股利 19,000,000 一至两年 2.5% -
第四名 应收关联方股利 10,595,943 一年以内 1.4% -
第五名 代垫回瓶款 10,003,025 五年以上 1.3% -
665,518,814 87.8% -
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(3) 存货
2023 年 6 月 30 日(未经审计) 2022 年 12 月 31 日
账面 存货 账面 账面 存货 账面
余额 跌价准备 价值 余额 跌价准备 价值
原材料 403,267,832 - 403,267,832 371,456,754 - 371,456,754
包装物 58,204,142 (662,025) 57,542,117 59,173,223 (662,025) 58,511,198
低值易耗品 35,308,040 - 35,308,040 30,987,839 - 30,987,839
委托加工物资 161,489 - 161,489 2,689,445 - 2,689,445
在产品 92,976,461 - 92,976,461 113,034,116 - 113,034,116
产成品 154,947,561 - 154,947,561 1,591,250,866 - 1,591,250,866
744,865,525 (662,025) 744,203,500 2,168,592,243 (662,025) 2,167,930,218
(4) 债权投资
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
子公司委托贷款 144,600,000 138,600,000
加：债权投资利息 165,898 173,793
减：债权投资减值准备 (133,100,000) (133,100,000)
11,665,898 5,673,793
上述款项系本公司通过银行或本公司之子公司财务公司发放给子公司的委托贷款，均为无抵押
的人民币借款，年利率为 3.92%，利息按季支付。
(5) 长期股权投资
2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
(未经审计)
子公司(a) 12,757,523,625 12,653,153,110
合营企业(b) 215,458,738 220,762,244
联营企业(c) 145,142,920 145,335,057
13,118,125,283 13,019,250,411
减：长期股权投资减值准备(d) (1,781,808,870) (1,781,808,870)
11,336,316,413 11,237,441,541
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(除特别注明外，金额单位为人民币元)
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(5) 长期股权投资(续)
(a) 子公司
2022 年 本期变动(未经审计) 2023 年 减值准备 本期宣告分派
12 月 31 日 追加投资 减少投资 股份支付(ii) 6 月 30 日 期末余额 的现金股利(iii)
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
深朝日 128,972,044 - - 258,902 129,230,946 - 76,740,000
郴州公司 64,661,343 - - 222,441 64,883,784 - -
华南营销 51,942,400 - - 769,427 52,711,827 - -
郴州销售 3,081,229 - - 342,321 3,423,550 - -
华南投资 208,790,000 - - - 208,790,000 - -
珠海公司 2,427,865 - - 277,140 2,705,005 - -
三水公司 1,781,922 - - 207,855 1,989,777 - 27,118,162
随州公司 2,380,905 - - 207,855 2,588,760 - -
南宁公司 1,906,969 - - 222,441 2,129,410 - -
华东控股 96,855,102 - - - 96,855,102 (96,855,102) -
寿光公司 62,711,935 - - 258,164 62,970,099 - -
五星公司 26,029,459 - - 145,863 26,175,322 (24,656,410) -
三环公司 70,905,864 - - 109,397 71,015,261 (69,457,513) -
北方销售 88,619,824 - - 568,866 89,188,690 (83,984,000) -
西安汉斯 406,629,256 - - 1,392,991 408,022,247 - -
宝鸡公司 2,715,180 - - 232,080 2,947,260 - -
甘肃农垦 2,098,025 - - 247,195 2,345,220 - 6,000,000
武威公司 2,039,073 - - 222,441 2,261,514 - -
榆林公司 2,804,752 - - 331,994 3,136,746 - -
渭南公司 16,786,237 - - 344,483 17,130,720 - -
鞍山公司 32,278,322 - - 242,563 32,520,885 - -
兴凯湖公司 202,096,205 - - 226,088 202,322,293 (129,430,000) -
密山公司 118,520,000 - - - 118,520,000 (118,520,000) -
哈尔滨公司 215,774,045 - - 261,764 216,035,809 (109,940,000) -
蓬莱公司 30,000,000 - - - 30,000,000 (30,000,000) -
荣成公司 67,532,134 - - 333,078 67,865,212 (65,103,434) -
国际贸易 11,210,000 - - - 11,210,000 - -
青岛啤酒(崂山)有限公司 18,089,491 - - - 18,089,491 - -
香港公司 41,728,681 - - - 41,728,681 - -
青岛翔宏商务有限公司 5,760,000 - - - 5,760,000 - -
东南营销 298,063,368 - - 543,937 298,607,305 - -
厦门公司 2,006,546 - - 243,193 2,249,739 - -
福州公司 2,676,724 - - 219,460 2,896,184 - -
漳州公司 1,319,305 - - - 1,319,305 - -
长沙公司 48,822,933 - - 113,044 48,935,977 - -
济南公司 562,564,751 - - 260,808 562,825,559 - -
广润隆物流 16,465,405 - - - 16,465,405 - -
文化传播公司 78,371,002 - - 369,397 78,740,399 - -
成都公司 282,311,875 - - 233,014 282,544,889 (118,855,583) -
日照公司 341,829,273 - - 335,967 342,165,240 - -
潍坊公司 75,939,603 - - 257,598 76,197,201 - -
德州公司 24,291,319 - - 270,725 24,562,044 - -
工程公司 4,053,089 - - 182,329 4,235,418 - -
- 165 -
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十四 公司财务报表附注(续)
(5) 长期股权投资(续)
(a) 子公司(续)
2022 年 本期变动(未经审计) 2023 年 减值准备 本期宣告分派
12 月 31 日 追加投资 减少投资 股份支付(ii) 6 月 30 日 期末余额 的现金股利(iii)
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
廊坊公司 81,643,835 - - 243,574 81,887,409 - -
菏泽公司 127,171,115 - - 277,140 127,448,255 (51,301,600) -
滕州公司 49,748,313 - - 96,490 49,844,803 - -
青岛啤酒(上海)有限公司 1,570,000 - - - 1,570,000 - -
芜湖公司 274,462,022 - - 109,397 274,571,419 (274,290,000) -
华东销售 97,300,000 - - - 97,300,000 (47,300,000) -
马鞍山公司 82,366,228 - - 260,762 82,626,990 - -
石家庄公司 323,504,911 - - 331,838 323,836,749 - -
太原公司 202,711,179 - - 229,073 202,940,252 - -
城阳销售 8,000,000 - - - 8,000,000 - -
财务公司 1,003,448,417 - - 377,981 1,003,826,398 - -
新银麦公司 1,412,447,299 - - 837,545 1,413,284,844 - 800,000,000
杭州公司 249,463,518 - - 305,945 249,769,463 - -
揭阳公司 152,072,235 - - 242,444 152,314,679 - -
饮料公司 31,620,670 - - 209,889 31,830,559 - -
韶关公司 201,550,474 - - 176,219 201,726,693 (150,000,000) -
电子商务 8,000,000 - - - 8,000,000 - -
平度销售 5,000,000 - - - 5,000,000 - -
九江公司 181,906,969 - - 222,441 182,129,410 - -
徐州企业管理 10,000,000 - - - 10,000,000 (10,000,000) -
薛城公司 1,628,796 - - 143,755 1,772,551 - -
洛阳公司 202,383,665 - - 230,917 202,614,582 - -
上海实业公司 200,895,228 - - - 200,895,228 (200,895,228) -
南京销售 5,573,066 - - 685,590 6,258,656 - -
上海销售 5,208,760 - - 634,706 5,843,466 - -
泸州公司 120,532,068 - - 195,432 120,727,500 - -
张家口公司 202,094,933 - - 152,638 202,247,571 - -
绿兰莎公司 561,523,231 - - 222,657 561,745,888 - -
黄石公司 165,714,662 - - 244,899 165,959,561 - -
应城公司(i) 43,976,969 25,000,000 - 222,441 69,199,410 - -
汉中公司 28,182,859 - - 127,630 28,310,489 - -
上海投资公司 1,920,654,036 - - - 1,920,654,036 - -
徐州公司 1,812,457 - - 131,277 1,943,734 - -
彭城公司 2,393,718 - - 258,842 2,652,560 - -
新松江制造 2,879,606 - - 316,388 3,195,994 - -
上海闵行公司 1,899,965 - - 249,150 2,149,115 - -
昆山公司 1,979,573 - - 271,318 2,250,891 - -
连云港公司 2,041,698 - - 204,208 2,245,906 - -
扬州公司 102,522,778 - - 240,674 102,763,452 - -
- 166 -
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截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十四 公司财务报表附注(续)
(5) 长期股权投资(续)
(a) 子公司(续)
2022 年 本期变动(未经审计) 2023 年 减值准备 本期宣告分派
12 月 31 日 追加投资 减少投资 股份支付(ii) 6 月 30 日 期末余额 的现金股利(iii)
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
上海杨浦 200,000,000 - - - 200,000,000 (200,000,000) -
宿迁公司 77,063,278 - - 240,674 77,303,952 - -
枣庄公司 201,361,124 - - 221,760 201,582,884 - -
西海岸文旅 231,000,000 - - - 231,000,000 - -
科研公司(i) 140,000,000 60,000,000 - - 200,000,000 - -
12,653,153,110 85,000,000 - 19,370,515 12,757,523,625 (1,780,588,870) 909,858,162
(i) 截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间，本公司对应城公司和科研公司进行增资。
(ii) 本公司对限制性股票激励对象为本公司之子公司职工的股份支付有结算义务，截至 2023 年 6
月 30 日止 6 个月期间，本公司按照该结算义务，确认长期股权投资 19,370,515 元。
(iii) 本期宣告分派的现金股利系分配给全体股东的股利。
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青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十四 公司财务报表附注(续)
(5) 长期股权投资(续)
(b) 合营企业
本期增减变动(未经审计)
2022 年 按权益法调整 其他权益变动 宣告发放现金 2023 年 减值准备
12 月 31 日 的净损益 股利或利润 6 月 30 日 期末余额
(未经审计) (未经审计)
河北嘉禾公司 220,762,244 3,696,494 - (9,000,000) 215,458,738 -
在合营企业中的权益相关信息见附注六(2)(b)。
(c) 联营企业
本期增减变动(未经审计)
2022 年 按权益法调整 其他权益变动 宣告发放现金 2023 年 减值准备
12 月 31 日 的净损益 股利或利润 6 月 30 日 期末余额
(未经审计) (未经审计)
烟台啤酒公司 129,800,797 11,584,192 - (10,595,943) 130,789,046 -
招商物流公司 14,314,260 1,733,813 4,331 (2,918,530) 13,133,874 -
辽宁沈青公司 - - - - - -
其他 1,220,000 - - - 1,220,000 (1,220,000)
145,335,057 13,318,005 4,331 (13,514,473) 145,142,920 (1,220,000)
在联营企业中的权益相关信息见附注六(2)(c)。
(d) 长期股权投资减值准备
2022 年 2023 年
12 月 31 日 本期增加 本期转销 6 月 30 日
(未经审计) (未经审计) (未经审计)
子公司 (1,780,588,870) - - (1,780,588,870)
联营企业 (1,220,000) - - (1,220,000)
(1,781,808,870) - - (1,781,808,870)
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青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十四 公司财务报表附注(续)
(6) 营业收入和营业成本
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
主营业务收入(a) 15,061,643,753 13,403,760,966
其他业务收入(b) 1,224,461,266 923,402,675
16,286,105,019 14,327,163,641
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
主营业务成本(a) (11,393,532,972) (10,234,794,067)
其他业务成本(b) (1,187,731,647) (898,005,091)
(12,581,264,619) (11,132,799,158)
(a) 主营业务收入和主营业务成本
截至 2023 年 6 月 30 日 截至 2022 年 6 月 30 日
止 6 个月期间(未经审计) 止 6 个月期间(未经审计)
主营业务收入 主营业务成本 主营业务收入 主营业务成本
销售啤酒等 15,061,643,753 (11,393,532,972) 13,403,760,966 (10,234,794,067)
(b) 其他业务收入和其他业务成本
截至 2023 年 6 月 30 日 截至 2022 年 6 月 30 日
止 6 个月期间(未经审计) 止 6 个月期间(未经审计)
其他业务收入 其他业务成本 其他业务收入 其他业务成本
销售材料 1,194,473,815 (1,159,180,723) 895,834,858 (871,621,659)
其他 29,987,451 (28,550,924) 27,567,817 (26,383,432)
1,224,461,266 (1,187,731,647) 923,402,675 (898,005,091)
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青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十四 公司财务报表附注(续)
(7) 费用按性质分类
利润表中的营业成本、销售费用、管理费用和研发费用按照性质分类，列示如下：
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
外购产成品 6,558,463,903 6,064,709,401
耗用的原材料、包装物及消耗品等 3,504,890,248 3,022,378,983
产成品及在产品存货变动 1,456,360,960 1,029,129,528
职工薪酬 1,074,116,708 987,155,493
运输及装卸费用 677,604,525 663,763,602
广告及业务宣传费用 446,802,188 324,127,228
折旧及摊销费用 172,398,751 148,238,199
修理费用(i) 40,773,317 38,838,799
行政费用 39,644,701 31,367,349
租赁费(ii) 34,990,999 27,239,398
股份支付 33,814,439 68,805,208
劳务费 18,694,019 17,076,904
其他 85,156,353 71,538,175
14,143,711,111 12,494,368,267
(i) 针对不符合固定资产资本化条件的日常修理费用，本公司将与存货的生产和加工相关的
计入存货成本并相应结转至营业成本，将与研发项目、行政业务和销售业务相关的分别
计入研发费用、管理费用和销售费用。
(ii) 如附注二(25)所述，本公司将短期租赁的租金支出直接计入当期损益，截至 2023 年 6 月
30 日止 6 个月期间金额为 34,990,999 元(截至 2022 年 6 月 30 日止 6 个月期间为
27,239,398 元)。
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青岛啤酒股份有限公司
财务报表附注
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
十四 公司财务报表附注(续)
(8) 投资收益
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
成本法核算的长期股权投资收益(a) 639,137,400 45,986,700
权益法核算的长期股权投资收益 17,014,499 17,464,564
其他 3,187,781 3,543,894
659,339,680 66,995,158
本公司不存在投资收益汇回的重大限制。
(a) 成本法核算的长期股权投资收益均系子公司宣告分配的利润(附注十四(5)(a))。
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财务报表补充资料
截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
一 非经常性损益明细表
截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计)
计入当期损益的政府补助 169,697,462 243,796,534
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业
务外，持有交易性金融资产、衍生金融资
产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的
公允价值变动损益，以及处置交易性金融资
产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生
金融负债和其他债权投资取得的投资收益 82,535,959 80,663,562
非流动资产处置净损益 11,092,590 20,770,250
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 1,843,037 (220,763)
265,169,048 345,009,583
所得税影响额 (58,882,491) (77,348,674)
少数股东权益影响额(税后) (8,588,529) (5,935,916)
197,698,028 261,724,993
非经常性损益明细表编制基础
根据中国证券监督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号—非经常
性损益[2008]》的规定，非经常性损益是指与公司正常经营业务无直接关系，以及虽与正常
经营业务相关，但由于其性质特殊和偶发性，影响报表使用人对公司经营业绩和盈利能力作
出正确判断的各项交易和事项产生的损益。
二 净资产收益率及每股收益
加权平均 每股收益
净资产收益率 基本每股收益 稀释每股收益
截至 2023 年 截至 2022 年 截至 2023 年 截至 2022 年 截至 2023 年 截至 2022 年
6 月 30 日止 6 月 30 日止 6 月 30 日止 6 月 30 日止 6 月 30 日止 6 月 30 日止
6 个月期间 6 个月期间 6 个月期间 6 个月期间 6 个月期间 6 个月期间
(未经审计) (未经审计) (未经审计) (未经审计) (未经审计) (未经审计)
归属于公司普通股股东的净利润 12.58% 11.65% 2.516 2.100 2.515 2.099
扣除非经常性损益后归属于公司
普通股股东的净利润 11.85% 10.58% 2.370 1.907 2.370 1.906
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